Más información

Todo el conjunto de materiales y actividades de Lea la etiqueta está disponible en 

Internet en inglés y español. La FDA también tiene otros Programas y materiales de la 

etiqueta de información nutricional y otros materiales para descargar disponibles 

en la Biblioteca de recursos educativos del Centro para la Seguridad Alimentaria y la 

Nutrición Aplicada de la FDA.

Materiales de divulgación 

para los jóvenes

Comprensión de la etiqueta de información nutricional 

La lectura de los materiales de Lea la etiqueta les ofrecen a las familias consejos 

simples y ejecutables para tomar decisiones informadas que ayudan a adoptar hábitos 

alimentarios saludables para toda la vida. ¡Es muy fácil! 

Elegir los nutrientes de 

manera inteligente

• El % de valor diario (%VD) muestra la cantidad de

nutrientes por porción que el alimento aporta

a su alimentación diaria total.

• Utilice el % de VD para determinar si una

porción del alimento tiene alto o bajo

contenido de nutrientes y para comparar los

productos alimenticios.

• CONSEJO: El 5% de VD o menos de un

nutriente por porción se considera bajo y el

20% de VD o más de un nutriente por porción

se considera alto.

• Elija los alimentos con mayor cantidad de

nutrientes que necesita consumir más (fibra

dietética, vitamina D, calcio, hierro y potasio)

y menor cantidad de nutrientes que necesita

consumir menos (grasas saturadas, grasas

trans, sodio y azúcar agregada).

• La información incluida en la etiqueta de

información nutricional generalmente se basa

en una porción de alimento. Algunos envases

también contienen información por envase.

• Preste atención al tamaño de las porciones

y la cantidad de porciones que come o bebe

para determinar la cantidad total de calorías y

nutrientes que consume.

• Los envases pueden contener (lo cual ocurre

a menudo) más de una porción.

Considerar las calorías

• Las calorías de los alimentos aportan

la energía que el cuerpo de los niños

necesita para funcionar y crecer. Para

mantener saludables los cuerpos de

los niños, debe equilibrar la cantidad

de calorías que comen y beben con la

cantidad de calorías que utilizan sus

cuerpos.

• Se utiliza una alimentación diaria

de 1,400 a 2,000 calorías como

guía general para asesoramiento

nutricional de niños entre 9 y 13

años; sin embargo, las necesidades

de calorías individuales podrían

ser mayores o menores. Para

obtener más información sobre las

necesidades de calorías, ingrese

a www.choosemyplate.gov/

MyPlatePlan

• CONSEJO: 100 calorías por

porción de una comida individual se

consideran una cantidad moderada

y 400 calorías o más por porción de

una comida individual se consideran

una cantidad alta.

Acerca de Lea la etiqueta 

Lea la etiqueta es el conjunto de 

materiales educativos de la “próxima 

generación” basado en la campaña 

galardonada de la Administración 

de Alimentos y Medicamentos de 

Estados Unidos (FDA) denominada 

Spot the Block, una campaña que 

incentiva a los preadolescentes (de 

9 a 13 años) a buscar y utilizar la 

etiqueta de información nutricional en 

los envases de alimentos y bebidas. 

Los materiales de Lea la etiqueta 

incluyen contenido atractivo, además 

de información práctica para padres 

y divulgación en la comunidad, 

para ayudar a los jóvenes a poder 

comprender lo que leen en las 

etiquetas. Lea la etiqueta además 

está orientado a los padres de los 

niños, porque sirven como modelos 

a seguir y se encuentran en una 

posición clave para ayudar a los 

niños a tomar decisiones saludables 

relacionadas con la alimentación.

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Revisado: Octubre de 2018

Tamaño de las porciones

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www.fda.gov/nutritioneducation