Desafíe a sus hijos a obtener

la información nutricional en primer lugar 

CONSEJOS PARA 

PADRES

En casa En el supermercado

En restaurantes Al momento de empacar 

el almuerzo

Como padre, usted puede ayudar a sus hijos a obtener información 

sobre nutrición y a establecer hábitos de alimentación saludable. Es 

fácil hablar sobre las opciones de alimentos a lo largo del día.

www.fda.gov/nutritioneducation

Calories 240 Amount per serving

Serving size 11/2 cup (208g)

4 servings per container

% Daily Value*

Total Fat 4g

Saturated Fat 1.5g

 Trans Fat 0g

Cholesterol 5mg

Sodium 430mg

Total Carbohydrate 46g

 Dietary Fiber 7g

 Total Sugars 4g

 Includes 2g Added Sugars

Protein 11g

5%

8%

2%

19%

17%

25%

4%

The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in

a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories

a day is used for general nutrition advice.

*

Vitamin D 2mcg

Calcium 260mg

Iron 6mg

Potassium 240mg

10%

20%

35%

6%

Calories 240 Amount per serving

Serving size 11/2 cup (208g)

4 servings per container

% Daily Value*

Total Fat 4g

Saturated Fat 1.5g

 Trans Fat 0g

Cholesterol 5mg

Sodium 460mg

Total Carbohydrate 46g

 Dietary Fiber 7g

 Total Sugars 4g

 Includes 2g Added Sugars

Protein 11g

5%

8%

2%

20%

17%

25%

4%

The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in

a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories

a day is used for general nutrition advice.

*

Vitamin D 2mcg

Calcium 260mg

Iron 6mg

Potassium 240mg

10%

20%

35%

6%

The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in

a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories

a day is used for general nutrition advice.

*

Vitamin D 2mcg

Calcium 260mg

Iron 6mg

Potassium 240mg

10%

20%

35%

6%

Polyunsaturated Fat 1.5g

Monounsaturated Fat 1g

4 

Revisado: Octubre de 2018
Revisado: Octubre de 2018 www.fda.gov/nutritioneducation 2

En las páginas siguientes, 

encontrará consejos prácticos 

para ayudar a los niños a 

obtener primero la información 

nutricional. Ellos aprenderán a 

tomar decisiones informadas 

relacionadas con la nutrición 

y establecerán hábitos de 

alimentación saludable que 

pueden perdurar toda la vida.

Lo que cuenta

es lo que hay en el reverso 

(o al costado)

Es importante ayudar a sus hijos a comprender cómo leer la etiqueta de Información 

Nutricional en los paquetes de alimentos y bebidas. Después de todo, la etiqueta 

es una herramienta para elegir alimentos saludables que podrán utilizar durante 

toda su vida.

Consejos para

niños

Sea un modelo a seguir en la lectura de la etiqueta

Acciones familiares para 

tomar decisiones 

inteligentes 

relacionadas con 

los alimentos

Utilice momentos de enseñanza en las 

actividades cotidianas. Estos consejos 

pueden ayudar a sus hijos a obtener 

primero la información nutricional. 

Trabajen juntos y exploren la etiqueta 

de Información Nutricional para tomar 

decisiones informadas relacionadas con 

la alimentación.

Cuando coman aperitivos, recuérdeles 

a los niños que lean la etiqueta de 

Información Nutricional de envases 

de alimentos y bebidas. Allí podrán 

encontrar la información nutricional 

que necesitan saber.

Los padres tienen muchas oportunidades 

para hablar acerca de la nutrición con sus 

hijos. Y, aunque en ocasiones las familias 

no pueden comer juntas debido a sus 

horarios complicados, existen diversos 

momentos para hablar en casa con su hijo 

sobre hábitos de alimentación saludables, 

incluso fuera de la mesa.
Revisado: Octubre de 2018 www.fda.gov/nutritioneducation 3

Uso de la

etiqueta de Información 

Nutricional

 

Calories 240 Amount per serving

Serving size 11/2 cup (208g)

4 servings per container

 

% Daily Value*

Total Fat 4g

Saturated Fat 1.5g

 Trans Fat 0g

Cholesterol 5mg

Sodium 430mg

Total Carbohydrate 46g

Dietary Fiber 7g

Total Sugars 4g

Includes 2g Added Sugars

Protein 11g

5%

8%

2%

19%

17%

25%

4%

The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in

a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories

a day is used for general nutrition advice.

*

Vitamin D 2mcg

Calcium 260mg

Iron 6mg

Potassium 240mg

10%

20%

35%

6%

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2

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3

Elegir los nutrientes de manera inteligente

El % de valor diario (%VD) muestra la cantidad de nutrientes por porción que el alimento aporta a su 

alimentación diaria total. Utilice el % de VD para determinar si una porción del alimento tiene alto o bajo 

contenido de nutrientes y para comparar los productos alimenticios. Recuérdeles a sus hijos que sigan 

esta guía: El 5% de VD o menos de un nutriente por porción se considera bajo y el 20% de VD o más de un 

nutriente por porción se considera alto.

Elija los alimentos con mayor cantidad de nutrientes que necesita consumir más (fibra dietética, vitamina D, 

calcio, hierro y potasio) y menor cantidad de nutrientes que necesita consumir menos (grasas saturadas, 

grasas trans, sodio y azúcar agregada).

1

Tamaño de las porciones

La información incluida en la etiqueta de Información 

Nutricional generalmente se basa en una porción del alimento. 

Incentive a sus hijos a prestar atención al tamaño de las 

porciones que comen o beben para determinar la cantidad 

total de calorías y nutrientes que consumen. 

2

Considerar las calorías 

Las calorías de los alimentos aportan la energía que el cuerpo 

de los niños necesita para funcionar y crecer. Para mantener 

saludables los cuerpos de sus hijos, debe equilibrar la 

cantidad de calorías que comen y beben con la cantidad de 

calorías que utilizan sus cuerpos.

Al verificar las calorías de un alimento, recuérdeles a los 

niños que sigan esta guía: 100 calorías por porción de una 

comida individual se consideran una cantidad moderada y 

400 calorías o más por porción de una comida individual se 

consideran una cantidad alta.
Revisado: Octubre de 2018 www.fda.gov/nutritioneducation 4

Consejos para padres para ayudar 

a los niños a tomar decisiones inteligentes

El hecho de incentivar a los niños a leer la etiqueta de 

Información Nutricional comienza en su propia cocina.

En casa

Los niños pueden...

• Adivinar el tamaño de la porción

Cuando sus hijos elijan aperitivos, 

desafíelos a medir lo que creen 

que es una porción. Luego, 

indíqueles que midan el tamaño 

de la porción según la etiqueta de 

Información Nutricional.

Analice todas las diferencias entre 

las cantidades para que puedan 

ver cuántas porciones en realidad 

están comiendo o bebiendo. 

Recuérdeles que si comen dos 

porciones, ingerirán el doble de 

calorías y nutrientes.

• Preparar porciones individuales 

de aperitivos

Indíquele a su hijo que lea la 

etiqueta de Información Nutricional 

de sus aperitivos favoritos y que 

mida las porciones individuales 

según el tamaño de la porción 

incluido en la etiqueta. Guarde las 

porciones individuales en envases 

o bolsas plásticas resellables para 

poder tomar uno rápidamente.

• Lea la etiqueta con amigos

Cuando su hijo invite a amigos, 

desafíelos a que lean la etiqueta al 

momento de elegir los aperitivos. 

Incentívelos a que determinen 

quién puede encontrar el hecho 

más interesante en una etiqueta de 

información nutricional e indíqueles 

que traten de sorprender a los 

demás. Pregúntales para que 

adivinen cosas como: ¿Cuánto 

mide una porción del aperitivo? 

¿Cuántas porciones hay en 

el paquete? ¿Qué aperitivos 

tienen mayor o menor cantidad 

de calorías o de un nutriente 

particular?

• Jugar en Internet

Incentive a sus hijos a obtener más 

información sobre la etiqueta de 

Información Nutricional en Internet.

• ¡Ingrese con otros niños a Snack 

Shack en el mundo virtual de 

Whyville y jueguen a dos juegos 

divertidos y educativos—Label 

Lingo y Snack Sort—y practiquen la 

lectura de la etiqueta y la elección 

de aperitivos saludables!

• Lea la etiqueta de Información 

Nutricional en Internet para explorar 

las diversas secciones de la etiqueta 

con una mirada más detallada sobre 

los nutrientes específicos y su rol en 

la alimentación diaria.

Usted puede...

• Felicitarlos si leen la etiqueta

Si ve a sus hijos leyendo una etiqueta, 

asegúrese de felicitarlos e incentivar 

esta acción. Indíqueles que están 

tomando medidas importantes 

para manejar su propia salud 

y nutrición.

• Hacer la lista de compras 

en equipo

Indíquele a su hijo que lea la 

etiqueta de los paquetes de 

alimentos y bebidas en la alacena 

y el refrigerador. Recuérdele a su 

hijo que debe prestar particular 

atención a aquellos alimentos 

con mayor cantidad de nutrientes 

que debe consumir más y menor 

cantidad de nutrientes que debe 

consumir menos. Luego, invite 

a su hijo a agregar artículos 

de “reposición” a la lista de 

compras de la familia con este 

conocimiento como guía.

• Leer las etiquetas mientras 

desempaca los artículos de 

almacén

Usted y sus hijos pueden leer las 

etiquetas mientras ordenan las 

compras. Indíquele a su hijo que 

elija el alimento que considere una 

compra inteligente ese día y que 

utilice la etiqueta de Información 

Nutricional en el paquete del 

alimento para explicar el motivo.

 

Calories 240 Amount per serving

Serving size 11/2 cup (208g)

4 servings per container

 

 

% Daily Value*

Total Fat 4g

Saturated Fat 1.5g

 Trans Fat 0g

Cholesterol 5mg

Sodium 430mg

Total Carbohydrate 46g

 Dietary Fiber 7g

 Total Sugars 4g

 Includes 2g Added Sugars

Protein 11g

5%

8%

2%

19%

17%

25%

4%

The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in

a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories

a day is used for general nutrition advice.

*

Vitamin D 2mcg

Calcium 260mg

Iron 6mg

Potassium 240mg

10%

20%

35%

6%
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A la hora del 

almuerzo

Los niños pueden...

• Participar en el gran 

desafío de la lonchera

Desafíe a su hijo a empacar un almuerzo 

de 600 calorías (u otra cantidad de 

calorías apropiada para su hijo) para 

llevar a la escuela o disfrutar en casa. 

Indíquele a su hijo que lea la etiqueta de 

los ingredientes de los sándwiches para 

determinar cuántas calorías y nutrientes 

contiene cada uno.

Considere los diferentes ingredientes 

para sándwiches, como:

• Opciones de pan con gran contenido 

de fibra dietética, como tortilla 

integral, pan pita y panecillo inglés.

• Untables de bajo contenido de 

grasas saturadas, como la mostaza 

y la pasta de garbanzos, en lugar de 

mayonesa.

• “Adicionales” sabrosos llenos de 

nutrientes que se deben consumir 

más, como vegetales de hojas verdes, 

rodajas de tomate y pepino, aguacate 

y pimiento picado colorido (rojo, verde 

y amarillo).

Pruebe estos consejos de aperitivos:

• En el caso de los aperitivos que 

contienen más de una porción por 

paquete, indíqueles a sus hijos que 

midan una porción según indica la 

etiqueta. Colóquelos en envases 

o bolsas plásticas resellables y 

empaque las porciones individuales 

en la lonchera.

• Lea la etiqueta de las barras de 

aperitivos. Estos agregados a la 

lonchera son prácticos y fáciles de 

“empacar”, pero muchos de ellos se 

asemejan más a un postre. Busque 

barras de aperitivos que tengan 

aproximadamente 100 calorías por 

porción y con menor cantidad de 

los nutrientes que se deben reducir, 

como azúcar agregada y grasas 

saturadas.

• Leer la etiqueta en la 

fila del comedor

Recuérdele a su hijo que debe 

consultar la etiqueta de Información 

Nutricional en los paquetes de 

alimentos y bebidas en el comedor.

Incentive a su hijo a que elija 

aquellos alimentos con mayor 

cantidad de los nutrientes que 

debe consumir más y menor 

cantidad de los nutrientes que 

debe consumir menos. Pueden leer 

la etiqueta de productos lácteos, 

aperitivos y muchos otros artículos 

del comedor. Destaque que la 

etiqueta de Información Nutricional 

puede ayudar a su hijo a elegir los 

nutrientes de manera inteligente.

Usted puede...

• Dejar una nota

¿Empaca el almuerzo de su 

hijo? En ese caso, deje una 

nota amigable indicándole que 

lea la etiqueta de los alimentos 

que usted ha empacado. 

Destaque un artículo 

saludable, como una bolsa de 

zanahorias bebé.

Ya sea que estén empacando el almuerzo o comiendo 

en el comedor, los niños pueden comenzar a controlar 

sus propias opciones de alimentos.

¡Recuérdeles a sus 

hijos que también 

deben leer la etiqueta 

de las bebidas!

Consejos para padres para ayudar 

a los niños a tomar decisiones inteligentes

The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in

a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories

a day is used for general nutrition advice.

*

Vitamin D 2mcg

Calcium 260mg

Iron 6mg

Potassium 240mg

10%

20%

35%

6%

Polyunsaturated Fat 1.5g

Monounsaturated Fat 1g

4 
Revisado: Octubre de 2018 www.fda.gov/nutritioneducation 6

Los niños pueden...

En los

restaurantes

Recuérdeles a sus hijos que deben buscar la información 

nutricional en restaurantes... y utilice estos consejos.

Consejos para padres para ayudar 

a los niños a tomar decisiones inteligentes

• Mirar en Internet antes de ir

Su hijo puede consultar la información 

nutricional en los sitios web de algunos 

restaurantes antes de ir allí a comer. 

Es una gran oportunidad para que 

sus hijos descubran la información 

nutricional de los alimentos que les 

gustan y puedan decidir qué pedir 

con anterioridad. Recuérdeles que 

deben considerar las calorías y elegir 

los nutrientes de manera inteligente al 

momento de seleccionar las comidas 

del menú.

• Consultar la 

información nutricional 

Indíquele a su hijo que busque 

la información nutricional en el 

restaurante. Si no está incluida, él/ella 

puede preguntar si está disponible. 

Muchos restaurantes ofrecen diversos 

tipos y tamaños de alimentos, y 

obtener la información nutricional 

es el primer paso para tomar 

decisiones informadas acerca de 

lo que deben pedir.

• Comparar diferentes alimentos 

y tamaños de comidas

Indíqueles a sus hijos que miren las 

diferencias en calorías y nutrientes 

entre las diversas opciones del 

menú. Comparen los alimentos 

preparados de diferentes maneras, 

como pollo asado y pollo frito, 

papas al horno y papas fritas y 

comparen las porciones pequeñas 

y grandes. Y recuerde: una comida 

“de gran tamaño” puede implicar 

duplicar (o triplicar) las calorías y 

los nutrientes, porque el tamaño de 

la porción es más grande.

• Cambiar una comida

Vea si su hijo puede identificar 

qué comidas del menú son 

bajos en nutrientes de los que 

debe ingerir menos. Desafíe a 

su hijo a reemplazar un alimento 

con mayor contenido de grasas 

saturadas, sodio o azúcar que 

hubiera ordenado por uno 

con menor cantidad de estos 

nutrientes. ¡Eso es un cambio 

inteligente!
Revisado: Octubre de 2018 www.fda.gov/nutritioneducation 7

• Utilizar la inteligencia en el 

supermercado

Desafíe a su hijo a leer la etiqueta de 

diferentes artículos del supermercado. 

Es una gran oportunidad para 

comparar diferentes alimentos y usar 

la etiqueta de Información Nutricional 

de los paquetes de comidas y 

bebidas.

• Mirar el pasillo de los cereales

Pídale a su hijo que trate de encontrar 

un cereal con menor contenido de 

azúcar agregada y mayor contenido 

de fibra dietética. Indíquele que 

compare ese cereal con uno que 

tiene en casa en la actualidad. 

• Comparar las pizzas y los 

vegetales congelados

Envíe a su hijo a la sección de 

congelados para leer la etiqueta 

de diferentes pizzas y vegetales 

congelados (incluso aquellos con y sin 

salsa). Pídale que encuentre opciones 

con menor contenido de grasas 

saturadas y sodio y mayor contenido 

de fibra dietética, vitamina D, calcio, 

hierro y potasio.

• Leer la etiqueta de frutos secos 

y semillas

La manteca de frutos secos, los frutos 

secos sin sal y las semillas pueden 

ser excelentes aperitivos porque son 

buenas fuentes de proteínas, grasas 

saludables, fibra dietética, vitaminas 

y minerales. Sin embargo, es fácil 

comer en exceso estos aperitivos; 

por ello, no olvide recordarle a su 

hijo que debe verificar los tamaños 

de las porciones.

• Buscar dulces saludables

Pruebe las frutas como aperitivos 

dulces y postres saludables y 

utilice fruta para cubrir alimentos 

como cereal, yogur y panqueques 

en lugar de azúcar, jarabe y otras 

coberturas dulces. Elija frutas 

frescas o envasadas (como 

congeladas, deshidratadas y 

enlatadas 100% en jugo de frutas) 

con bajo contenido de azúcar 

agregada y alto contenido de fibra 

dietética, vitaminas y minerales.

• Continuar con el 

aprendizaje después de 

salir de la tienda

Convierta el viaje a casa y el 

desempaque de los artículos 

de almacén en momentos 

de enseñanza. Pregúnteles 

a sus hijos si han aprendido 

algo interesante al leer las 

etiquetas en la tienda. Utilice 

sus respuestas como base 

para debatir cuán fácil es usar 

la etiqueta de Información 

Nutricional en los paquetes de 

alimentos.

En el

supermercado

Los supermercados ofrecen oportunidades casi ilimitadas 

para explorar la etiqueta de Información Nutricional y tomar 

decisiones inteligentes relacionadas con los alimentos.

Consejos para padres para ayudar 

a los niños a tomar decisiones inteligentes

 

Calories 240 Amount per serving

Serving size 11/2 cup (208g)

4 servings per container

 

 

% Daily Value*

Total Fat 4g

Saturated Fat 1.5g

 Trans Fat 0g

Cholesterol 5mg

Sodium 460mg

Total Carbohydrate 46g

 Dietary Fiber 7g

 Total Sugars 4g

 Includes 2g Added Sugars

Protein 11g

5%

8%

2%

20%

17%

25%

4%

The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in

a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories

a day is used for general nutrition advice.

*

Vitamin D 2mcg

Calcium 260mg

Iron 6mg

Potassium 240mg

10%

20%

35%

6%

Los niños pueden... Usted puede...