# Úřední věstník C 254/2023

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 254 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 6619. července 2023 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 254

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 6619. července 2023

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2023/C 254/01 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.11178 – ASTARA / NISSAN AUSTRIA / NISSAN POLAND) (
  1
  ) | 1 |
| 2023/C 254/02 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.11175 – IBERDROLA / GIC / NEOENERGIA TRANSMISSORA) (
  1
  ) | 2 |

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2023/C 254/01

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.11178 – ASTARA / NISSAN AUSTRIA / NISSAN POLAND) (
  1
  )

1

1

2023/C 254/02

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.11175 – IBERDROLA / GIC / NEOENERGIA TRANSMISSORA) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2023/C 254/03 | Směnné kurzy vůči euru – 18. července 2023 | 3 |
| 2023/C 254/04 | Oznámení Komise o aktuální úrokové sazbě pro navrácení státní podpory a o referenční a diskontní sazbě použitelných od 1.8.2023
  (Zveřejněno v souladu s článkem 10 nařízení Komise (ES) č. 794/2004
  ) | 4 |
| | INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ |
| 2023/C 254/05 | Informace členských států o ukončení rybolovu 2022/C | 5 |
| 2023/C 254/06 | Informace členských států o ukončení rybolovu | 6 |
| 2023/C 254/07 | Informace členských států o ukončení rybolovu | 7 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2023/C 254/03

Směnné kurzy vůči euru – 18. července 2023

3

2023/C 254/04

Oznámení Komise o aktuální úrokové sazbě pro navrácení státní podpory a o referenční a diskontní sazbě použitelných od 1.8.2023
  (Zveřejněno v souladu s článkem 10 nařízení Komise (ES) č. 794/2004
  )

(Zveřejněno v souladu s článkem 10 nařízení Komise (ES) č. 794/2004

)

4

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

2023/C 254/05

Informace členských států o ukončení rybolovu 2022/C

5

2023/C 254/06

Informace členských států o ukončení rybolovu

6

2023/C 254/07

Informace členských států o ukončení rybolovu

7

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2023/C 254/08 | Zveřejnění žádosti podle čl. 17 odst. 6 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 o definici, popisu, obchodní úpravě, označování a ochraně zeměpisných označení lihovin a o zrušení nařízení Rady (EHS) č. 1576/89 | 8 |
| 2023/C 254/09 | Zveřejnění schválené standardní změny specifikace produktu s chráněným označením původu nebo chráněným zeměpisným označením v odvětví zemědělských a potravinářských produktů podle čl. 6b odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014 | 12 |
| 2023/C 254/10 | Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 | 17 |

V   Oznámení

JINÉ AKTY

Evropská komise

2023/C 254/08

Zveřejnění žádosti podle čl. 17 odst. 6 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 o definici, popisu, obchodní úpravě, označování a ochraně zeměpisných označení lihovin a o zrušení nařízení Rady (EHS) č. 1576/89

8

2023/C 254/09

Zveřejnění schválené standardní změny specifikace produktu s chráněným označením původu nebo chráněným zeměpisným označením v odvětví zemědělských a potravinářských produktů podle čl. 6b odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014

12

2023/C 254/10

Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33

17

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/1

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.11178 – ASTARA / NISSAN AUSTRIA / NISSAN POLAND)

(Text s významem pro EHP)

(2023/C 254/01)

Dne 13. července 2023 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32023M11178. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k právu Evropské unie po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32023M11178. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k právu Evropské unie po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/2

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.11175 – IBERDROLA / GIC / NEOENERGIA TRANSMISSORA)

(Text s významem pro EHP)

(2023/C 254/02)

Dne 13. července 2023 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32023M11175. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k právu Evropské unie po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32023M11175. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k právu Evropské unie po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/3

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

18. července 2023

(2023/C 254/03)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,1255 |
| JPY | japonský jen | 155,40 |
| DKK | dánská koruna | 7,4509 |
| GBP | britská libra | 0,85838 |
| SEK | švédská koruna | 11,5040 |
| CHF | švýcarský frank | 0,9647 |
| ISK | islandská koruna | 146,30 |
| NOK | norská koruna | 11,3395 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 23,818 |
| HUF | maďarský forint | 373,68 |
| PLN | polský zlotý | 4,4458 |
| RON | rumunský lei | 4,9380 |
| TRY | turecká lira | 30,3528 |
| AUD | australský dolar | 1,6523 |
| CAD | kanadský dolar | 1,4862 |
| HKD | hongkongský dolar | 8,7918 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,7908 |
| SGD | singapurský dolar | 1,4866 |
| KRW | jihokorejský won | 1 419,52 |
| ZAR | jihoafrický rand | 20,1525 |
| CNY | čínský juan | 8,0745 |
| IDR | indonéská rupie | 16 864,46 |
| MYR | malajsijský ringgit | 5,1126 |
| PHP | filipínské peso | 61,261 |
| RUB | ruský rubl | |
| THB | thajský baht | 38,436 |
| BRL | brazilský real | 5,4001 |
| MXN | mexické peso | 18,8029 |
| INR | indická rupie | 92,3335 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,1255

JPY

japonský jen

155,40

DKK

dánská koruna

7,4509

GBP

britská libra

0,85838

SEK

švédská koruna

11,5040

CHF

švýcarský frank

0,9647

ISK

islandská koruna

146,30

NOK

norská koruna

11,3395

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

23,818

HUF

maďarský forint

373,68

PLN

polský zlotý

4,4458

RON

rumunský lei

4,9380

TRY

turecká lira

30,3528

AUD

australský dolar

1,6523

CAD

kanadský dolar

1,4862

HKD

hongkongský dolar

8,7918

NZD

novozélandský dolar

1,7908

SGD

singapurský dolar

1,4866

KRW

jihokorejský won

1 419,52

ZAR

jihoafrický rand

20,1525

CNY

čínský juan

8,0745

IDR

indonéská rupie

16 864,46

MYR

malajsijský ringgit

5,1126

PHP

filipínské peso

61,261

RUB

ruský rubl

THB

thajský baht

38,436

BRL

brazilský real

5,4001

MXN

mexické peso

18,8029

INR

indická rupie

92,3335

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/4

---

Oznámení Komise o aktuální úrokové sazbě pro navrácení státní podpory a o referenční a diskontní sazbě použitelných od 1.8.2023

(Zveřejněno v souladu s článkem 10 nařízení Komise (ES) č. 794/2004 (1)
  )

(2023/C 254/04)

Základní sazby jsou vypočteny v souladu se sdělením Komise o revizi metody stanovování referenčních a diskontních sazeb (Úř. věst. C 14, 19.1.2008, s. 6). V závislosti na použití referenční sazby se musí připočítat příslušné marže tak, jak je uvedeno v tomto sdělení. Pro diskontní sazbu to znamená, že je nutné připočítat marži ve výši 100 základních bodů. Nařízení Komise (ES) č. 271/2008 ze dne 30. ledna 2008, kterým se mění nařízení (ES) č. 794/2004, předpokládá, že nebude-li zvláštním rozhodnutím stanoveno jinak, sazba pro navrácení státní podpory bude rovněž vypočtena připočtením 100 základních bodů k základní sazbě.

Upravené sazby jsou vyznačeny tučně.

Předchozí sazby byly zveřejněny v Úř. věst. C 206, 13.6.2023, s. 10.

| Od | Do | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.8.2023 | ... | 3,64 | 3,64 | 2,73 | 3,64 | 7,43 | 3,64 | 3,54 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 15,1 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 7,62 | 3,64 | 7,05 | 3,82 | 3,64 | 3,64 | 4,24 |
| 1.7.2023 | 31.7.2023 | 3,64 | 3,64 | 2,15 | 3,64 | 7,43 | 3,64 | 3,54 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 15,1 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 7,62 | 3,64 | 8,31 | 3,82 | 3,64 | 3,64 | 4,24 |
| 1.6.2023 | 30.6.2023 | 3,64 | 3,64 | 2,15 | 3,64 | 7,43 | 3,64 | 3,54 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 15,10 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 7,62 | 3,64 | 8,31 | 3,21 | 3,64 | 3,64 | 4,24 |
| 1.5.2023 | 31.5.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,80 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 4,24 |
| 1.4.2023 | 30.4.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,51 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.3.2023 | 31.3.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,10 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 2,92 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 2,96 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.2.2023 | 28.2.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,79 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |
| 1.1.2023 | 31.1.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,36 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |

Od

Do

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.8.2023

...

3,64

3,64

2,73

3,64

7,43

3,64

3,54

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

15,1

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

7,62

3,64

7,05

3,82

3,64

3,64

4,24

1.7.2023

31.7.2023

3,64

3,64

2,15

3,64

7,43

3,64

3,54

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

15,1

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

7,62

3,64

8,31

3,82

3,64

3,64

4,24

1.6.2023

30.6.2023

3,64

3,64

2,15

3,64

7,43

3,64

3,54

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

15,10

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

7,62

3,64

8,31

3,21

3,64

3,64

4,24

1.5.2023

31.5.2023

3,06

3,06

1,80

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

4,24

1.4.2023

30.4.2023

3,06

3,06

1,51

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

3,52

1.3.2023

31.3.2023

3,06

3,06

1,10

3,06

7,43

3,06

2,92

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

2,96

3,06

3,06

3,52

1.2.2023

28.2.2023

2,56

2,56

0,79

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

1.1.2023

31.1.2023

2,56

2,56

0,36

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

---

(1)  Úř. věst. L 140, 30.4.2004, s. 1.

---

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/5

---

Informace členských států o ukončení rybolovu 2022/C

(2023/C 254/05)

V souladu s čl. 35 odst. 3 nařízení Rady (ES) č. 1224/2009 ze dne 20. listopadu 2009 o zavedení kontrolního režimu Unie k zajištění dodržování pravidel společné rybářské politiky bylo přijato rozhodnutí o ukončení rybolovu (1), jak je uvedeno v této tabulce:

| Datum a čas ukončení | 26.6.2023 |
| --- | --- |
| Doba trvání | 26.6.2023 – 31.12.2023 |
| Členský stát | Evropská unie (všechny členské státy) |
| Populace nebo skupina populací | GHL/1N2AB |
| Druh | Platýs černý (Reinhardtius hippoglossoides) |
| Oblast | Vody Norska oblastí 1 a 2 |
| Druh(y) rybářského plavidla | — |
| Referenční číslo | 05/TQ194 |

Datum a čas ukončení

26.6.2023

Doba trvání

26.6.2023 – 31.12.2023

Členský stát

Evropská unie (všechny členské státy)

Populace nebo skupina populací

GHL/1N2AB

Druh

Platýs černý (Reinhardtius hippoglossoides)

Oblast

Vody Norska oblastí 1 a 2

Druh(y) rybářského plavidla

—

Referenční číslo

05/TQ194

---

(1)  Úř. věst. L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/6

---

Informace členských států o ukončení rybolovu

(2023/C 254/06)

V souladu s čl. 35 odst. 3 nařízení Rady (ES) č. 1224/2009 ze dne 20. listopadu 2009 o zavedení kontrolního režimu Unie k zajištění dodržování pravidel společné rybářské politiky (1) bylo přijato rozhodnutí o ukončení rybolovu, jak je uvedeno v této tabulce:

| Datum a čas ukončení | 15. června 2023 |
| --- | --- |
| Doba trvání | 15. 6. 2023 – 31. 12. 2023 |
| Členský stát | Evropská unie (všechny členské státy) |
| Populace nebo skupina populací | HAD/1N2AB. |
| Druh | Treska skvrnitá (Melanogrammus aeglefinus) |
| Oblast | Vody Norska oblastí 1 a 2 |
| Druh(y) rybářského plavidla | — |
| Referenční číslo | 03/TQ194 |

Datum a čas ukončení

15. června 2023

Doba trvání

15. 6. 2023 – 31. 12. 2023

Členský stát

Evropská unie (všechny členské státy)

Populace nebo skupina populací

HAD/1N2AB.

Druh

Treska skvrnitá (Melanogrammus aeglefinus)

Oblast

Vody Norska oblastí 1 a 2

Druh(y) rybářského plavidla

—

Referenční číslo

03/TQ194

---

(1)  Úř. věst. L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/7

---

Informace členských států o ukončení rybolovu

(2023/C 254/07)

V souladu s čl. 35 odst. 3 nařízení Rady (ES) č. 1224/2009 ze dne 20. listopadu 2009 o zavedení kontrolního režimu Unie k zajištění dodržování pravidel společné rybářské politiky (1) bylo přijato rozhodnutí o ukončení rybolovu, jak je uvedeno v této tabulce:

| Datum a čas ukončení | 26. června 2023 |
| --- | --- |
| Doba trvání | 26. 6. 2023 – 31. 12. 2023 |
| Členský stát | Evropská unie (všechny členské státy) |
| Populace nebo skupina populací | OTH/1N2AB |
| Druh | Jiné druhy |
| Oblast | Vody Norska oblastí 1 a 2 |
| Druh(y) rybářského plavidla | — |
| Referenční číslo | 04/TQ194 |

Datum a čas ukončení

26. června 2023

Doba trvání

26. 6. 2023 – 31. 12. 2023

Členský stát

Evropská unie (všechny členské státy)

Populace nebo skupina populací

OTH/1N2AB

Druh

Jiné druhy

Oblast

Vody Norska oblastí 1 a 2

Druh(y) rybářského plavidla

—

Referenční číslo

04/TQ194

---

(1)  Úř. věst. L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

V Oznámení

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/8

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 17 odst. 6 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 o definici, popisu, obchodní úpravě, označování a ochraně zeměpisných označení lihovin a o zrušení nařízení Rady (EHS) č. 1576/89

(2023/C 254/08)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 27 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2019/787 (1).

HLAVNÍ SPECIFIKACE TECHNICKÉ DOKUMENTACE

„Nagykörűi cseresznyepálinka“

EU č.: PGI-HU-02477 – 13. července 2018

1.   Název

„Nagykörűi cseresznyepálinka“

2.   Kategorie lihoviny

Ovocný destilát (kategorie č. 9 nařízení (EU) 2019/787)

3.   Popis lihoviny

Fyzikálně-chemické vlastnosti

| Obsah alkoholu | min. 40 % obj. |
| --- | --- |
| Obsah methanolu | maximálně 1 000 g/hl alkoholu o koncentraci 100 % obj. |
| Obsah kyseliny kyanovodíkové | maximálně 7 g/hl alkoholu o koncentraci 100 % obj. |
| Celkový obsah těkavých látek | minimálně 200 g/hl alkoholu o koncentraci 100 % obj. |

Obsah alkoholu

min. 40 % obj.

Obsah methanolu

maximálně 1 000 g/hl alkoholu o koncentraci 100 % obj.

Obsah kyseliny kyanovodíkové

maximálně 7 g/hl alkoholu o koncentraci 100 % obj.

Celkový obsah těkavých látek

minimálně 200 g/hl alkoholu o koncentraci 100 % obj.

Organoleptické vlastnosti

Produkt „Nagykörűi cseresznyepálinka“ je čirý a bezbarvý. Ve vůni pálenky se projevují poněkud trpké a zároveň sladké tóny slupky a šťavnaté dužiny použitého ovoce a příjemná vůně třešňového květu a červených bobulí. V ústech cítíme sladkou a zároveň trpkou slupku třešní, která se prolíná s tóny sušeného ovoce, citrusů a tmavé čokolády. Po konzumaci doznívá v ústech chuť pecky.

Zvláštní charakteristické vlastnosti (ve srovnání s lihovinami téže kategorie)

Minimální obsah alkoholu v lihovině „Nagykörűi cseresznyepálinka“ je 40 % objemových, což je více než minimální obsah alkoholu 37,5 % objemových stanovený právními předpisy EU pro ovocné destiláty. Produkt „Nagykörűi cseresznyepálinka“ má intenzivní chuť a vůni po třešních: v ústech je patrná hořkosladká chuť třešní, charakter hořké čokolády a tóny marcipánu z pecky, zatímco ve vůni se objevuje příjemný třešňově-květinový charakter.

Surovina používaná k výrobě produktu:

K výrobě produktu „Nagykörűi cseresznyepálinka“ lze použít pouze místní odrůdu „Petrovay ropogós“ a následující státem uznané odrůdy třešní zapsané ve státním seznamu odrůd: Badacsonyi óriás, Bigarreau Burlat, Carmen, Hedelfingeni óriás, Jaboulay a odrůda Germersdorf a její registrované varianty.

4.   Příslušná zeměpisná oblast

Produkt „Nagykörűi cseresznyepálinka“ se smí vyrábět pouze z třešní vypěstovaných v rámci správních hranic následujících obcí nacházejících se v podoblasti Szolnok župy Jász-Nagykun-Szolnok: Csataszög, Dobapuszta, Fegyvernek, Hunyadfalva, Kőtelek a Nagykörű a v místních lihovarech.

5.   Metoda získání lihoviny

Fáze výroby pálenky jsou:

a.)   Výběr a přejímka ovoce

Základem dobré kvality pálenky je plně vyzrálé a zdravé ovoce. Po obdržení ovoce se zkontroluje jeho množství i jakost.

Množství přejímaného ovoce závisí na hmotnosti.

Kontrola kvality se provádí odběrem vzorků. Ovoce je považováno za vhodné, pokud:

| — | má odrůdovou pravost a pochází z vymezené zeměpisné oblasti, |
| --- | --- |

—

má odrůdovou pravost a pochází z vymezené zeměpisné oblasti,

| — | stav zralosti: je zralé/přezrálé, |
| --- | --- |

—

stav zralosti: je zralé/přezrálé,

| — | zdraví: je zdravé, čisté, bez cizích příměsí (zeminy, listí, větviček, kamenů, kovů nebo jiného materiálu), plísní nebo hniloby, |
| --- | --- |

—

zdraví: je zdravé, čisté, bez cizích příměsí (zeminy, listí, větviček, kamenů, kovů nebo jiného materiálu), plísní nebo hniloby,

| — | má minimální obsah cukru 14 °Brix. |
| --- | --- |

—

má minimální obsah cukru 14 °Brix.

b.)   Rmutování

Stopka omytého ovoce se odstraní pomocí zařízení na odstraňování stopek a pecka odpeckovačem. Asi 20 % pecek je možné ponechat ve rmutu a odstraněné pecky se musí po jednom až dvou dnech schnutí vrátit do rmutu, aby se vytvořila příjemná chuť po peckách. Rmut se přečerpá do nádrží na kvašení rmutu ručně nebo pomocí rmutového čerpadla. Kvasící rmut se musí každý den vizuálně kontrolovat a každý týden je nutné zkontrolovat obsah cukru a obsah alkoholu v odebraných částech.

c.)   Kvašení

Při řízeném kvašení je důležité přesně nastavit teplotu (16–23 °C) a dosáhnout optimální hodnoty pH (2,8–3,2). Optimální doba kvašení je v závislosti na vnitřních vlastnostech a stupni zralosti třešní 10–14 dní.

Zkvašený rmut musí být co nejdříve destilován nebo musí být zajištěny základní podmínky pro správné skladování před zahájením destilace (teplota musí být co nejnižší (0–5 °C), musí být použity vodní uzávěrky a nádoby musí být naplněny až po okraj).

Před destilací je třeba ze rmutu odstranit pecky.

d.)   Destilace

Produkt „Nagykörűi cseresznyepálinka“ se vyrábí dvojitou frakční destilací v tradičním kotlíkovém destilačním přístroji s měděným povrchem. Objem použitých kotlíkových destilačních přístrojů nesmí překročit 500 litrů. Destilace probíhá ve dvou fázích. V první fázi se vyrábí nízkoalkoholický produkt, který již obsahuje aromata ovoce i některé nežádoucí prvky a jehož obsah alkoholu je pouhých 15–23 % obj.

Zásadním požadavkem je správně oddělit úkap, prokap a dokap destilátu, aby se zabránilo proniknutí škodlivých chutí a vůní do prostřední části destilátu, z níž vznikne konečný produkt. Oddělení frakcí destilátu prostřednictvím organoleptického posouzení, přivoněním a ochutnáním, vyžaduje značné odborné znalosti.

e.)   Odležení a skladování

Po rafinaci musí destilát zrát a být skladován ve skleněné nádobě nebo nádobě z nerezové oceli v neředěném stavu (60–80 % obj.).

f.)   Výroba, ošetření a stáčení destilátu

Obsah alkoholu ve vyzrálém destilátu musí být upraven na úroveň vhodnou ke konzumaci (min. 40 % obj.) přidáním pitné vody. Voda může být destilovaná, demineralizovaná, deionizovaná nebo změkčená. Stupeň alkoholu vhodný ke konzumaci je třeba nastavit velmi pečlivě, nejlépe v několika fázích. Po zředění lze pálenku ochladit a filtrovat. V případě potřeby se může produkt před stáčením do lahví dále zpracovávat za použití vhodných pomocných látek za účelem rafinace a odstranění těžkých kovů. Pálenka se smí konečnému spotřebiteli prodávat pouze v lahvích. Povolená jednotka balení je nejvýše 1 litr. Vyšší objem může být zabalen pouze jednorázově jako dárek. Lahve mohou být skleněné nebo keramické.

6.   Souvislost se zeměpisným prostředím nebo zeměpisným původem

a.   Údaje o zeměpisné oblasti nebo zeměpisném původu, které potvrzují souvislost

Zeměpisná oblast se nachází uprostřed župy Jász-Nagykun-Szolnok, na pravém břehu řeky Tisy, v povodí řeky Körű. Obec Nagykörű je známá jako „maďarský třešňový sad“.

Příznivé půdní a klimatické podmínky pro pěstování třešní panovaly v povodí řeky Körű již ve středověku. Pěstování ovoce se rozvinulo na půdě vzniklé ze sprašových usazenin. Na největších pískovcových hřebenech se rozkládají sady již od poloviny 18. století.

Po zániku Panonského moře vyplnily oblast, která se propadala rychleji než okolí, naplaveniny z řek pramenících v pohoří Mátra. Do hloubky několika desítek metrů se povrch skládá z různě velkých částic holocenního písku ze záplavových území, bahna a hlíny. S bývalým záplavovým územím souvisí také skutečnost, že byly vysoké břehy pokryty infuzními sprašemi, na kterých se v důsledku blízkosti řeky Tisy usadily lužní půdy. Takto vytvořená vysoce kvalitní a lehce strukturovaná lužní půda umožňuje ovocnému stromu rozvinout kořeny o stejné velikosti jako jeho koruna a odebírat více vlhkosti z hlubších vrstev půdy.

Díky blízkosti řeky Tisy a struktuře lužní půdy je v oblasti produkce stálý přísun vody, což znamená, že zde pěstované plody jsou nadprůměrně velké (26–38 mm v průměru) a jejich dužina je pevná a křupavá. Vysoký počet hodin slunečního svitu (2 100 za rok) a písčitá půda odrážející sluneční teplo zvyšují obsah cukru v ovoci, který činí nejméně 14 °Brix. Díky kombinaci těchto faktorů má ovoce vyváženou kyselost (0,6–0,8 g/100 g) a příjemnou hořkosladkou chuť.

b.   Zvláštní charakteristické vlastnosti lihoviny, které lze přičítat zeměpisné oblasti

Souvislost mezi produktem „Nagykörűi cseresznyepálinka“ a zeměpisnou oblastí je založena na jakosti plodiny.

Díky lužní půdě ve vymezené zeměpisné oblasti a vysokému počtu hodin slunečního svitu je obsah cukru v třešních používaných k výrobě produktu „Nagykörűi cseresznyepálinka“ vyšší než průměr, což vyrovnává kyselost ovoce. Výsledný destilát je proto sladký, s příchutí sušeného ovoce, ale s nahořklým charakterem marcipánu / hořké čokolády.

Od 50. let 20. století až do pádu komunistického režimu v tomto regionu v důsledku státního monopolu upadaly regionální pálenky, jako je „Nagykörűi cseresznyepálinka“. Třešňovou pálenku vyráběly místní smluvní lihovary na zakázku zemědělců a nazývaly ji „Nagykörűi cseresznyepálinka“. Jelikož se neprodávala komerčně, její pověst se šířila pouze ústním podáním.

Festival třešní Nagykörű, jenž se v obci Nagykörű koná od roku 1996 každý rok v červnu, je oslavou období zrání třešní. V průběhu let se proměnil v tradiční rozsáhlou akci, která přitahuje přibližně 4 000–5 000 návštěvníků. Na tomto festivalu je také propagována pálenka „Nagykörűi cseresznyepálinka“. Od roku 2017 se navíc na počest produktu „Nagykörűi cseresznyepálinka“ pořádá Den třešňové pálenky Nagykörű s cílem rozšířit povědomí a získat uznání.

Ocenění pálenky „Nagykörűi cseresznyepálinka“ v soutěžích:

| — | 2009: sedmnáctý ročník maďarské celostátní soutěže Pálenka a mezinárodní ovocné lihoviny – zlatá medaile |
| --- | --- |

—

2009: sedmnáctý ročník maďarské celostátní soutěže Pálenka a mezinárodní ovocné lihoviny – zlatá medaile

| — | 2012: první ročník regionální soutěže Pálenka Palóc a lihoviny – stříbrná medaile |
| --- | --- |

—

2012: první ročník regionální soutěže Pálenka Palóc a lihoviny – stříbrná medaile

| — | 2018: devátý ročník soutěže Quintessence Pálinka – bronzová medaile |
| --- | --- |

—

2018: devátý ročník soutěže Quintessence Pálinka – bronzová medaile

7.   Předpisy evropské unie nebo vnitrostátní/regionální předpisy

| — | zákon XI z roku 1997 o ochraně ochranných známek a zeměpisných označení |
| --- | --- |

—

zákon XI z roku 1997 o ochraně ochranných známek a zeměpisných označení

| — | zákon LXXIII z roku 2008 o pálence, matolinové pálence a národní radě pro pálenku |
| --- | --- |

—

zákon LXXIII z roku 2008 o pálence, matolinové pálence a národní radě pro pálenku

| — | nařízení vlády č. 158/2009 ze dne 30. července 2009, kterým se stanoví podrobná pravidla ochrany zeměpisných označení zemědělských produktů a potravin a ověřování těchto produktů |
| --- | --- |

—

nařízení vlády č. 158/2009 ze dne 30. července 2009, kterým se stanoví podrobná pravidla ochrany zeměpisných označení zemědělských produktů a potravin a ověřování těchto produktů

| — | nařízení vlády č. 22/2012 ze dne 29. února 2012 o Národním úřadě pro bezpečnost potravinového řetězce |
| --- | --- |

—

nařízení vlády č. 22/2012 ze dne 29. února 2012 o Národním úřadě pro bezpečnost potravinového řetězce

8.   Údaje o žadateli

Členský stát, třetí země nebo právnická/fyzická osoba:

| | Bulyáki Pálinkafőzde [Lihovar pálenky Bulyáki], samostatný obchodník József Bulyáki |
| --- | --- |

Bulyáki Pálinkafőzde [Lihovar pálenky Bulyáki], samostatný obchodník József Bulyáki

Úplná adresa (název a číslo ulice, obec a PSČ, země):

| | Dr. Antal Károly u. 2/a, 5056 Nagykörű, Maďarsko |
| --- | --- |

Dr. Antal Károly u. 2/a, 5056 Nagykörű, Maďarsko

9.   Doplněk zeměpisného označení

—

10.   Zvláštní pravidla pro označování

Kromě prvků stanovených v právních předpisech je vyžadován také tento údaj:

| — | „földrajzi jelzés“ [zeměpisné označení] (odděleně od názvu) |
| --- | --- |

—

„földrajzi jelzés“ [zeměpisné označení] (odděleně od názvu)

---

(1)  Úř. věst. L 130, 17.5.2019, s. 1.

---

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/12 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/12

---

Zveřejnění schválené standardní změny specifikace produktu s chráněným označením původu nebo chráněným zeměpisným označením v odvětví zemědělských a potravinářských produktů podle čl. 6b odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014

(2023/C 254/09)

Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 6b odst. 5 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014 (1).

SDĚLENÍ O SCHVÁLENÍ STANDARDNÍ ZMĚNY SPECIFIKACE PRODUKTU S CHRÁNĚNÝM OZNAČENÍM PŮVODU NEBO CHRÁNĚNÝM ZEMĚPISNÝM OZNAČENÍM, KTERÝ POCHÁZÍ Z ČLENSKÉHO STÁTU

(Nařízení (EU) č. 1151/2012)

„Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà“

EU č.: PDO-ES-1161-AM01 - 27.4.2023

CHOP (X) CHZO ( )

1.   Název produktu

„Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà“

2.   Členský stát, ke kterému zeměpisná oblast patří

Španělsko

3.   Orgán členského státu sdělující standardní změnu

Generalitat de Catalunya – Odbor pro klimatická opatření, potraviny a venkov

4.   Popis schválené změny (schválených změn)

1.   Změna limitů kyseliny linolové

V oddíle B.3 „Vlastnosti produktu“ specifikace produktu se mění limity kyseliny linolové. Hodnota kyseliny linolové se konkrétně snižuje z „13 (s mezními hodnotami 8–18)“ na „11 (s mezními hodnotami 6–16)“.

Změna se týká jednotného dokumentu.

2.   Úprava textu v oddíle „Popis produktu“

V bodě 3.2 jednotného dokumentu se nahrazuje text „13 (s mezními hodnotami 8–18)“ textem „11 (s mezními hodnotami 6–16)“.

Změna se týká jednotného dokumentu.

3.   Úprava textu v oddíle „Specifičnost produktu“

V bodě 5.2 se text:

„Vedle toho je stabilita těchto olejů rovněž dána vysokým, 67 % podílem kyseliny olejové (s mezními hodnotami 60 až 75 %), 13 % podílem kyseliny linolové (s mezními hodnotami 8 až 18 %) a 14 % podílem kyseliny palmitové (s mezními hodnotami 11 až 18 %).“

nahrazuje tímto:

„Vedle toho je stabilita těchto olejů rovněž dána vysokým, 67 % podílem kyseliny olejové (s mezními hodnotami 60 až 75 %), 11 % podílem kyseliny linolové (s mezními hodnotami 6 až 16 %) a 14 % podílem kyseliny palmitové (s mezními hodnotami 11 až 18 %).“

Změna se týká jednotného dokumentu.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà“

„Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà“

EU č.: PDO-ES-1161-AM01 - 27.4.2023

EU č.: PDO-ES-1161-AM01 - 27.4.2023

CHOP (X) CHZO ( )

CHOP (X) CHZO ( )

1.   Název [CHOP či CHZO]

Název [CHOP či CHZO]

„Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà“

2.   Členský stát nebo třetí země

Členský stát nebo třetí země

Španělsko

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1   Druh produktu [podle přílohy XI]

Druh produktu [podle přílohy XI]

Třída 1.5 Oleje a tuky (máslo, margarín, oleje atd.)

3.2   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Extra panenský olivový olej získávaný z odrůd Argudell, Curivell, Llei de Cadaqués a Arbequina mechanickými či jinými fyzikálními postupy, které nijak nemění charakteristiky oleje a které zaručují zachování chuti, vůně a vlastností plodů, z nichž olej pochází.

Olej s tímto CHOP se vyrábí z oliv autochtonních odrůd Argudell, Curivell a Llei de Cadaqués a tradiční odrůdy Arbequina pěstovaných v registrovaných olivových hájích. Varieta Argudell, jež v rámci odrůdového složení oleje představuje nejméně 51 %, a varieta Arbequina se považují za hlavní odrůdy. Olej je z více než 95 % tvořen právě těmito dvěma varietami.

Pokud se při zpracovávání na olej mísí olivy různých odrůd, určí se jeho odrůdové složení podle toho, kolik oleje se z jednotlivých použitých variet získá.

Oleje mají tyto fyzikálně-chemické vlastnosti:

| Mastné kyseliny: |
| --- |
| kyselina olejová v % | 67,0 (s mezními hodnotami 60 –75 ) |
| kyselina linolová v % | 11,0 (s mezními hodnotami 6 –16 ) |
| kyselina palmitová v % | 14,0 (s mezními hodnotami 11 –18 ) |
| Stabilita (hodnota Rancimat při 120 oC) | průměrně 9 h, avšak nikdy méně než 6 h |

Mastné kyseliny:

kyselina olejová v %

67,0 (s mezními hodnotami 60 –75 )

kyselina linolová v %

11,0 (s mezními hodnotami 6 –16 )

kyselina palmitová v %

14,0 (s mezními hodnotami 11 –18 )

Stabilita (hodnota Rancimat při 120 oC)

o

průměrně 9 h, avšak nikdy méně než 6 h

Organoleptické vlastnosti olejů jsou následující:

Barva: slámově žlutá až více či méně intenzivní zelená

| Znaky | Hodnota vyjádřená formou přídavného jména | Průměr a mezní hodnoty |
| --- | --- | --- |
| Vady | žádná | 0 |
| Nezralá ovocná vůně | průměrně nebo mírně nadprůměrně intenzivní a nezralá | 5,0 (s mezními hodnotami 4 –7 ), přičemž více než polovina posuzovatelů identifikuje v ovocné vůni náznak nezralosti |
| Hořkost | průměrně intenzivní | 4,0 (s mezními hodnotami 3 –6 ) |
| Štiplavost | průměrně intenzivní | 4,0 (s mezními hodnotami 3 –6 ) |
| Vyváženost | vyvážená | Rozdíl mezi ovocnou chutí a vůní a [hořkostí nebo štiplavostí] < 2,0 |

Znaky

Hodnota vyjádřená formou přídavného jména

Průměr a mezní hodnoty

Vady

žádná

0

Nezralá ovocná vůně

průměrně nebo mírně nadprůměrně intenzivní a nezralá

5,0 (s mezními hodnotami 4 –7 ), přičemž více než polovina posuzovatelů identifikuje v ovocné vůni náznak nezralosti

Hořkost

průměrně intenzivní

4,0 (s mezními hodnotami 3 –6 )

Štiplavost

průměrně intenzivní

4,0 (s mezními hodnotami 3 –6 )

Vyváženost

vyvážená

Rozdíl mezi ovocnou chutí a vůní a [hořkostí nebo štiplavostí] < 2,0

Podle nařízení (ES) č. 640/2008 je senzorický profil olejů s CHOP „Oli de l’Empordà“ nebo „Aceite de L’Empordà“ následující: vyvážené oleje s nezralou ovocnou chutí a vůní průměrné intenzity; v ústech zanechávají průměrně hořkou a štiplavou chuť, která je dána vysokým obsahem polyfenolů, přičemž přídavná jména „průměrný“, „vyvážený“ a „nezralý“ mají číselná vyjádření stanovená výše uvedeným předpisem.

Na základě jiných druhotných ukazatelů, které se týkají vůní, (COI/T.20) je senzorický profil těchto olejů tento: oleje s vůněmi, jež zpravidla připomínají čerstvě posečenou trávu a/nebo ořechy; znatelné mohou být také vůně exotického ovoce, zeleného ovoce nebo artyčoku a v ústech může zůstávat mandlová dochuť.

Jedná se o extra panenské oleje s vysokou stabilitou (průměrná hodnota Rancimat při 120 oC činí 9 h a nikdy nemůže být nižší než 6), která je dána vysokým obsahem antioxidantů (převážně polyfenolů).

o

Zmiňované vlastnosti olejů s CHOP „Oli d’Empordà“ mají přímou spojitost s většinovým zastoupením hlavní odrůdy Argudell. Z této odrůdy se totiž získávají hořké a štiplavé oleje s nezralou ovocnou chutí a vůní, s nádechy trávy a artyčoku. Uvedené znaky zůstávají zachovány i ve směsích s varietou Arbequina, která je neutrálnější co do vůní a mnohem méně hořká a štiplavá, takže senzorický charakter se vždy zakládá na odrůdě Argudell a je tím silnější, čím více je tato odrůda ve výsledné přirozené směsi zastoupena.

3.3   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Surovinou pro výrobu olivového oleje Aceite de l’Empordà jsou olivy odrůd Argudell, Arbequina, Curivell a Llei de Cadaqués, jež se pěstují v zeměpisné oblasti popsané v příslušném bodě.

3.4   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Pěstování oliv a zpracování produktu probíhá výhradně v zeměpisné oblasti popsané v příslušném bodě.

3.5   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Stáčení olivového oleje může probíhat jak uvnitř, tak vně vymezené zeměpisné oblasti za podmínky, že existuje spolehlivý systém dohledatelnosti a olivový olej je správně označován.

Pro maloobchodní prodej se olej stáčí do maximálně pětilitrových nádob ze skla, z kovu s povrchovou úpravou pro použití v potravinářském průmyslu, do PET lahví, nádob z glazované keramiky a dalších nádob, jež jsou povoleny platnými právními předpisy.

3.6   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Na nádobách musí být kromě údajů obecně stanovených příslušnými právními předpisy v každém případě uveden název „Oli de l'Empordà“ (v katalánštině) nebo „Aceite de L’Empordà“ (ve španělštině) spolu s výrazem „Denominación de Origen Protegida“ (chráněné označení původu).

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Chráněná oblast zahrnuje pozemky v šedesáti osmi obcích kraje Alt Empordà, třiceti šesti obcích kraje Baix Empordà, pěti sousedících obcích kraje Gironès (Viladasens, Sant Jordi Desvalls, Flaçà, Madremanya a Llagostera) a třech obcích kraje Pla de l'Estany (Crespià, Esponellà a Vilademuls). Všechny tyto obce patří k provincii Girona a nacházejí se v nejsevernější části autonomní oblasti Katalánsko.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Souvislost se zeměpisnou oblastí

5.1   Specifičnost zeměpisné oblasti

Specifičnost zeměpisné oblasti

Oblast je vymezena půdními a podnebnými rysy a podmínky v ní jsou určovány třemi zásadními faktory:

| — | půdy: z velké části chudé, lehké a kyselé či neutrální, |
| --- | --- |

—

půdy: z velké části chudé, lehké a kyselé či neutrální,

| — | teplota: mírná teplota ovlivňovaná blízkostí moře, |
| --- | --- |

—

teplota: mírná teplota ovlivňovaná blízkostí moře,

| — | vítr: severní vítr typický pro tuto oblast (tzv. tramontana). |
| --- | --- |

—

vítr: severní vítr typický pro tuto oblast (tzv. tramontana).

Oblast pěstování olivovníku v regionu L’Empordà je soustředěna na území s chudými půdami, na okrajových vyvýšeninách a na parovině při úpatí výběžků Pyrenejí (Serra de l’Albera a Serra de Rodes) na severu a výběžků pohoří Montgrí a Sierra de Les Gabarres na jihu. Půdy jsou zpravidla lehké a kyselé či neutrální a vznikly z břidlic nebo žulových hornin či ruly, jež jsou pro předhůří Pyrenejí typické.

Podnebí v kraji L’Empordà, v oblasti produkce olivovníku, je podle Papadakise středozemní mořské a podle Thornthwaita suché subhumidní na pobřeží a subhumidní ve vnitrozemí.

Teploty i jejich denní rozmezí jsou umírňovány blízkostí moře. Období mrazů trvá od půlky listopadu do konce března.

Průměrné množství srážek se pohybuje od 550 mm v pobřežních oblastech na severu do 850 mm v oblastech, které se nacházejí více ve vnitrozemí, blízko pyrenejského předhůří. Rozložení srážek během roku je nepravidelné, přičemž nejvíce prší v září a říjnu.

Ze srážkové bilance je patrné, že mezi červnem a srpnem nastává období sucha, jež je pro středomořské oblasti typické.

Převládají zde severní větry (nazývané tramontana).

Jsou vždy suché a někdy mohou být až velmi silné. Jsou jedním z hlavních faktorů, které charakterizují podnebí regionu L’Empordà.

V chladných zimních měsících však tyto větry zároveň snižují riziko tuhých mrazů, jež olivové háje poškozují. Díky nim tak olivovníky v těchto oblastech dokážou přežít.

V létě vanou brízy z jihovýchodu, které zmírňují denní teploty a během tohoto období udržují vysokou relativní vlhkost.

Historické a lidské faktory:

Extra panenský olivový olej Aceite de l'Empordà je bezprostředně spjat s historií, tradicemi a kulturou vymezené oblasti. Pěstování olivovníků a výroba olivového oleje byly podle historických pramenů a provedených archeologických vykopávek známy již před více než 2 500 lety. Kromě olivového oleje se v kraji vždy vyráběly i jiné typicky středomořské produkty, jako například víno, přičemž jak olivový olej, tak víno mají značný význam pro hospodářský rozvoj místního obyvatelstva. Pěstování se věnují drobní zemědělci, půda je rozparcelována na malé pozemky a velké množství oleje se vyrábí v družstvech. Pěstování olivovníků má vysoce společenskou povahu. Spočívá na rodinné pracovní síle, jež se využívá pro různé pěstitelské práce, zejména sklizeň.

Zvláštní klimatické podmínky této oblasti a mnoho generací zemědělců stojí za vyšlechtěním tří autochtonních odrůd, jež se pěstují pouze v zeměpisné oblasti, na niž se vztahuje předmětné CHOP. Jedná se o většinově zastoupenou odrůdu Argudell a o méně zastoupené odrůdy Curivell a Llei de Cadaqués. Vedle toho se zde více než sto let tradičně pěstuje odrůda Arbequina.

5.2   Specifičnost produktu

Specifičnost produktu

Tento olej vděčí za svou specifičnost autochtonní odrůdě Argudell, jež tvoří více než 51 % jeho složení. Tato odrůda se mimořádně dobře přizpůsobila zvláštním klimatickým a půdním podmínkám regionu L’Empordà, čímž se vysvětluje, že je v uvedené oblasti nejrozšířenější, přestože musí odolávat tlaku jiných odrůd, a to jak katalánských, tak francouzských. Jedná se o velmi rezistentní odrůdu, jež se adaptovala chudým půdám a snáší převládající silné větry (tramontana) – vykazuje totiž vysoký stupeň odolnosti, řídké zalistění koruny a značnou schopnost udržet plody na větvích.

Z hlediska genetiky (molekulární markery DNA) se jedná o odrůdu, jež se značně odlišuje od zbývajících katalánských odrůd, koeficient podobnosti je nižší než 0,30 (hodnota pro identické genotypy je 1).

Vysoká stabilita: oleje vykazují vysokou stabilitu díky vysokému obsahu antioxidantů (převážně polyfenolů). Průměrná hodnota Rancimat při 120 oC odpovídá 9 h a nikdy nemůže být nižší než 6 h. Vedle toho je stabilita těchto olejů rovněž dána vysokým, 67 % podílem kyseliny olejové (s mezními hodnotami 60 až 75 %), 11 % podílem kyseliny linolové (s mezními hodnotami 6 až 16 %) a 14 % podílem kyseliny palmitové (s mezními hodnotami 11 až 18 %). Vymezená oblast představuje nejsevernější oblast Pyrenejského poloostrova, kde se olivy pěstují. Olej ze stejných odrůd pěstovaných v jiných oblastech Španělska by obsahoval méně kyseliny olejové, více kyseliny linolové a byl by méně stabilní, jelikož uvedené vlastnosti do značné míry závisejí na zeměpisné šířce, ve které oblast produkce leží.

o

Charakteristická chuť (v souladu s nomenklaturou COI-T20 pro oleje s CHOP) s vůněmi, jež zpravidla připomínají čerstvě posečenou trávu a/nebo ořechy; znatelné mohou být také vůně exotického ovoce, zeleného ovoce nebo artyčoku a v ústech může zůstávat mandlová dochuť. Jedinečnost oblasti příznivě ovlivňuje vysokou koncentraci vůní, jež se projevuje ve středně intenzivní ovocné chuti a vůni oliv, jež může být v některých případech až intenzivní (hodnoty 4 až 7). Vysoká koncentrace polyfenolů, v porovnání s oleji z jiných katalánských oblastí, se v ústech projevuje hořkostí a štiplavostí průměrné intenzity (hodnoty 3 až 6), přičemž je zachován vyvážený poměr s intenzitou ovocné chuti a vůně (rozdíl mezi ovocnou chutí a vůní a hořkostí či štiplavostí má hodnotu nižší než 2). Uvedené je v souladu s definicemi nařízení (ES) č. 640/2008.

5.3   Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a jakostí nebo vlastnostmi produktu (u CHOP) nebo specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu (u CHZO)

Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a jakostí nebo vlastnostmi produktu (u CHOP) nebo specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu (u CHZO)

Jak bylo popsáno výše, spojení historických faktorů, tradice pěstování a vlastností přírodního prostředí umožnilo, aby se olivovníky v těchto krajích pěstovaly, a dalo vzniknout velmi specifickému odrůdovému zastoupení. Místní lidé totiž při šlechtění odrůd vždy usilovali o kultivary přizpůsobené silným větrům a obzvlášť chudým půdám, které se v oblasti vyskytují. V tomto ohledu se nejvíce prosadila odrůda Argudell, neboť se jí v daných podmínkách daří nejlépe. Dobrou přizpůsobivost prostředí pak prokázala i odrůda Arbequina, která umožnila regulovat sklizně, aniž by byl ovlivněn profil olejů, protože tato varieta není příliš dominantní a využívá se v malých poměrech.

Za zmínku také stojí, že díky blízkosti Středozemního moře lze pěstovat olivovníky v této zeměpisné šířce, kde by je jinak velmi chladné zimní počasí poškodilo a kam brízy od moře přinášejí vlhkost, jež postačuje k vyrašení pupenů a tvorbě plodů. Úhrn letních teplot napomáhá lipogenezi a syntéze mononenasycených mastných kyselin. Silné a suché podzimní větry (tramontana) zabraňují zdravotním problémům a příznivě ovlivňují správné zrání, což přispívá k dobré jakosti sklízených plodů. Lehké a kyselé či neutrální půdy, které vznikly z břidlic nebo žul a které se v oblasti vyskytují především (v jiných oblastech pěstování olivovníku převažují půdy jílovité a vápenaté), napomáhají hromadění polyfenolů v plodech.

Díky všem uvedeným faktorům se získává olej s jedinečným složením a osobitým senzorickým profilem.

Odkaz na zveřejnění specifikace

Odkaz na zveřejnění specifikace

http://agricultura.gencat.cat/web/.content/al_alimentacio/al02_qualitat_alimentaria/normativa-dop-igp/plecs-vigor/pliego_condiciones_oli_emporda_modificacion-modificacion-2023-ES.pdf

---

(1)  Úř. věst. L 179, 19.6.2014, s. 17.

1

---

| 19.7.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 254/17 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 254/17

---

Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33

(2023/C 254/10)

Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 17 odst. 5 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 (1).

OZNÁMENÍ O SCHVÁLENÍ STANDARDNÍ ZMĚNY

„Margaux“

PDO-FR-A0329-AM02

Datum oznámení: 20.4.2023

POPIS A DŮVODY SCHVÁLENÉ ZMĚNY

1.   Oficiální zeměpisný kodex

S ohledem na oficiální zeměpisný kodex z roku 2022 byl aktualizován seznam obcí nacházejících se v zeměpisné oblasti.

Jedná se o čistě redakční změnu a zeměpisná oblast se nezměnila.

Jednotný dokument se mění v bodě 6.

2.   Odrůda určená k úpravě

Do specifikace byla přidána odrůda Castets N. Tato odrůda je pozdní, což může v souvislosti s globálním oteplováním představovat výhodu. Kromě toho je tato odrůda málo citlivá na perenosporu. Má schopnost produkovat vína, která odpovídají charakteristikám červených vín s označením Margaux.

Tato odrůda může tvořit nejvýše 5 % odrůdové skladby a 10 % ve směsi.

Jednotný dokument se nemění.

3.   Hustota výsadby

Pravidlo, kterým se stanoví minimální spon výsadby mezi keři v téže řadě, se nahrazuje definicí maximální plochy na kmínek, jež nesmí přesáhnout 1,43 m2.

Hustota výsadby zůstává 7 000 keřů na hektar.

Jednotný dokument se mění v bodě 5.

4.   Agroenvironmentální ustanovení

Doplňují se tato nová agroenvironmentální ustanovení:

| — | Odumřelé keře musí být z pozemků odstraněny; jakékoli skladování těchto keřů na pozemcích je zakázáno. |
| --- | --- |

—

Odumřelé keře musí být z pozemků odstraněny; jakékoli skladování těchto keřů na pozemcích je zakázáno.

| — | Je zakázáno chemické odplevelování mezí. |
| --- | --- |

—

Je zakázáno chemické odplevelování mezí.

| — | Je zakázáno celkové chemické odplevelování pozemků. |
| --- | --- |

—

Je zakázáno celkové chemické odplevelování pozemků.

| — | V prostoru mezi řadami vinice je zajišťována kontrola přirozené či zaseté vegetace mechanickými nebo fyzickými prostředky. |
| --- | --- |

—

V prostoru mezi řadami vinice je zajišťována kontrola přirozené či zaseté vegetace mechanickými nebo fyzickými prostředky.

| — | Všichni vinaři vypočítávají a zaznamenávají svůj index četnosti ošetření. |
| --- | --- |

—

Všichni vinaři vypočítávají a zaznamenávají svůj index četnosti ošetření.

Těmito změnami se lépe zohlední poptávka po ochraně životního prostředí a po snížení používání přípravků na ochranu rostlin.

Jednotný dokument se nemění.

5.   Oběh mezi oprávněnými skladovateli

V kapitole 1 části IX bodě 5 se zrušuje písmeno b), které se týká data, k němuž se vína uvádějí do oběhu mezi oprávněnými skladovateli.

Touto změnou se nemění jednotný dokument.

6.   Souvislost

Souvislost se upravuje v důsledku sloučení obcí.

Jednotný dokument se nemění.

7.   Údaje o kontrolním orgánu

Znění odkazu na kontrolní orgán bylo revidováno, aby bylo v souladu se zněním použitým v jiných specifikacích. Jedná se o pouhou redakční změnu.

Touto změnou se nemění jednotný dokument.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Název (názvy)

Margaux

2.   Typ zeměpisného označení

CHOP – chráněné označení původu

3.   Druhy výrobků z révy vinné

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

4.   Popis vína

STRUČNÝ POPIS

Jedná se o tichá červená vína.

Vykazují:

| — | minimální přirozený obsah alkoholu 11 % objemových, |
| --- | --- |

—

minimální přirozený obsah alkoholu 11 % objemových,

| — | obsah fermentovatelných cukrů nejvýše 2 g/l, |
| --- | --- |

—

obsah fermentovatelných cukrů nejvýše 2 g/l,

| — | obsah kyseliny jablečné nejvýše 0,30 g/l. |
| --- | --- |

—

obsah kyseliny jablečné nejvýše 0,30 g/l.

Po obohacení netvoří celkový obsah alkoholu v těchto vínech více než 13,5 % objemových.

Obsah těkavých kyselin v každé šarži sudového vína uváděného na trh je nejvýše 13,26 miliekvivalentů na litr do 31. července roku následujícího po sklizni a po tomto datu nejvýše 16,33 miliekvivalentů na litr.

Analytické vlastnosti, které nejsou uvedeny, odpovídají hodnotám stanoveným v právních předpisech Společenství.

Vína mají intenzivní červenou barvu a vynikající schopnost archivace. Je možné je dlouho archivovat a vyznačují se jistou jemností, kterou podtrhuje ovocná vůně.

Převládající odrůdou oblasti Médoc je Cabernet-Sauvignon N, který zaujímá téměř 60 % vinic s označením „Margaux“. Vínu propůjčuje texturu, vůni a potenciál k archivaci. Nepostradatelná vedlejší odrůda Merlot N představuje jen zřídka více než 30 % ve směsi. Dodává vínu kulatost, bohatost a komplexnost aromat. Ojedinělejší Cabernet Franc N dodává eleganci a jemná kořeněná aromata. Odrůda Petit Verdot N propůjčuje vínu rovnováhu barev, ovocných aromat a tříslovin.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | — |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | — |
| Minimální celková kyselost: | v miliekvivalentech na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | — |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr): | — |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

—

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

—

Minimální celková kyselost:

v miliekvivalentech na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

—

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr):

—

5.   Postupy vinifikace

5.1.   Zvláštní enologické postupy

1.   Pěstební postupy

Vinice mají minimální hustotu výsadby 7 000 keřů na hektar.

Spon mezi řadami může být nejvýše 1,50 m.

Plocha pro každý kmínek je maximálně 1,43 m2. Tato plocha se vypočítá vynásobením vzdálenosti mezi řadami vzdáleností mezi keři v téže řadě.

Řez se provádí nejpozději ve stádiu rozvinutých listů (stádium 9 podle Lorenze).

Řez révy se provádí pomocí následujících technik s nejvíce dvanácti čípky na kořen:

| — | tzv. médockým řezem na tažně nebo řezem na čípky a tažně, přičemž na kmínku se ponechávají dva tažně a na každém z nich nejvýše čtyři očka u odrůd Cot N, Cabernet-Sauvignon N, Merlot N a Petit Verdot N a nejvýše pět oček u odrůd Cabernet Franc N a Carmenère N. Zásobní čípky se seřezávají na dvě očka, |
| --- | --- |

—

tzv. médockým řezem na tažně nebo řezem na čípky a tažně, přičemž na kmínku se ponechávají dva tažně a na každém z nich nejvýše čtyři očka u odrůd Cot N, Cabernet-Sauvignon N, Merlot N a Petit Verdot N a nejvýše pět oček u odrůd Cabernet Franc N a Carmenère N. Zásobní čípky se seřezávají na dvě očka,

| — | řezem na čípky ve tvaru dvouramenného kordonu nebo čtyřramenného vějíře. |
| --- | --- |

—

řezem na čípky ve tvaru dvouramenného kordonu nebo čtyřramenného vějíře.

Zavlažování během vegetačního období révy může být povoleno v souladu s ustanoveními zákoníku zemědělství a námořního rybolovu.

2.   Zvláštní enologický postup

| — | Metody obohacování zahušťováním jsou povoleny do mezní hodnoty koncentrace 15 %. |
| --- | --- |

—

Metody obohacování zahušťováním jsou povoleny do mezní hodnoty koncentrace 15 %.

| — | Po obohacení netvoří celkový obsah alkoholu v těchto vínech více než 13,5 % objemových. |
| --- | --- |

—

Po obohacení netvoří celkový obsah alkoholu v těchto vínech více než 13,5 % objemových.

5.2.   Maximální výnosy

63 hektolitrů na hektar

6.   Vymezená zeměpisná oblast

Sklizeň hroznů, vinifikace, výroba a zrání vín probíhají na území níže uvedených obcí departementu Gironde, a to na základě úředního zeměpisného kodexu („code officiel géographique“) platného k 1. lednu 2022: Arsac, Labarde, Margaux-Cantenac a Soussans.

7.   Moštová odrůda (moštové odrůdy)

| | Cabernet Franc N |
| --- | --- |

Cabernet Franc N

| | Cabernet-Sauvignon N |
| --- | --- |

Cabernet-Sauvignon N

| | Carmenère N |
| --- | --- |

Carmenère N

| | Cot N – Malbec |
| --- | --- |

Cot N – Malbec

| | Merlot N |
| --- | --- |

Merlot N

| | Petit Verdot N |
| --- | --- |

Petit Verdot N

8.   Popis souvislostí

Zeměpisná oblast označení „Margaux“ se rozkládá na levém břehu ústí řeky Gironde na soustavě štěrkových teras.

Vínu nesoucímu toto označení, které je spojené s mírným oceánským podnebím, prospívají klimatické faktory příznivé pro velkou vinici, a to díky tepelnému regulačnímu vlivu Atlantského oceánu a řeky Gironde. Toto podnebí se na podzim vyznačuje občasnými tlakovými nížemi, které přinášejí srážky, čímž se do velké míry vysvětlují kvalitativní rozdíly mezi jednotlivými ročníky. Hlavní vlastnosti jsou především spojovány s typickou geologií této sedimentární pánve, originální geologickou historií její půdy, reliéfem a topografií a také současnými pedologickými složkami vinic.

Půdy se vyznačují převážně usazeninami řeky Garonny z období pliocénu a kvartéru. Tyto usazeniny vytvořily terasy v podobě kopců, které se dnes nacházejí v nadmořské výšce mezi 6 a 33 metry. Hustá hydrografická síť přispívá k jejich fragmentaci, což umožňuje odvádění drenážní vody.

Kvalita a typické vlastnosti vín s označením „Margaux“ spočívají ve výjimečném souladu půd s topografickou polohou v blízkosti ústí řeky, což vinice chrání před nadměrnými podnebními výkyvy.

Z analýzy daňové hodnoty zemědělské půdy podle prvních katastrů z let 1826 až 1830 vyplývá, že většina vinic se nacházela na nízko až středně položených terasách na štěrkových kopcích a vztahovala se na ně nejvyšší daňová sazba. Tato území odpovídají těm nejlepším vinicím, z nichž pochází víno s označením „Margaux“. Rozprostírají se na terasách, jejich koluviích a jílovitém či vápencovém podloží. Jejich obhospodařováním po tři století se vytvořila vymezená pozemková oblast produkce, která je výsledkem souhry půdních, topografických, klimatických a historických kritérií vhodných pro výsadbu věhlasných vinohradů.

Ve slavné klasifikaci z roku 1855, kterou do značné míry předznamenala Lawtonova klasifikace, je zakotveno budoucí označení „Margaux“ s jedinečným rozsahem 21 vín grands crus classés v celé klasifikační škále s pozemky rozprostírajícími se na středně položených terasách. Toto uznání doplnila v roce 1932 klasifikace crus bourgeois, kterou bylo oceněno 16 vinařství: 2 získala zatřídění crus bourgeois exceptionnels, 8 crus bourgeois supérieurs a 6 crus bourgeois.

Neustálá snaha margauxských vinařů o potvrzení jedinečnosti této vinařské oblasti se projevuje udržováním a zdokonalováním tradičních postupů a výběrem těch nejvhodnějších pozemků a odrůd. Díky tomu, že tento potenciál dokázali zužitkovat, se Margaux stala jednou z nejprestižnějších vinařských oblastí na světě.

Vína s chráněným označením původu „Margaux“ jsou pouze tichá červená vína. Mají intenzivní červenou barvu a vynikající schopnost archivace. Je možné je dlouho archivovat a vyznačují se jistou jemností, kterou podtrhuje ovocná vůně.

Převládající odrůdou oblasti Médoc je Cabernet-Sauvignon N, který zaujímá téměř 60 % vinic s označením „Margaux“. Vínu propůjčuje texturu, vůni a potenciál k archivaci. Nepostradatelná vedlejší odrůda Merlot N představuje jen zřídka více než 30 % ve směsi. Dodává vínu kulatost, bohatost a komplexnost aromat. Ojedinělejší Cabernet Franc N dodává eleganci a jemná kořeněná aromata. Odrůda Petit Verdot N propůjčuje vínu rovnováhu barev, ovocných aromat a tříslovin.

9.   Další základní podmínky (balení, označování a další požadavky)

Oblast v bezprostřední blízkosti

Právní rámec:

vnitrostátní právní předpisy

Typ další podmínky:

odchylka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti

Popis podmínky:

Oblast v bezprostřední blízkosti, vymezená odchylkou pro vinifikaci, výrobu a zrání, je tvořena územími těchto obcí v departementu Gironde: Arcins, Avensan, Lamarque, Ludon-Médoc, Macau a Le Pian-Médoc.

Větší zeměpisná jednotka

Právní rámec:

vnitrostátní právní předpisy

Typ další podmínky:

další ustanovení týkající se označování

Popis podmínky:

Označování může upřesňovat širší zeměpisnou jednotku „Vin de Bordeaux-Médoc“ nebo „Grand Vin de Bordeaux-Médoc“.

Rozměry písma použitého pro toto označení nesmějí být na výšku ani na šířku větší, než je dvoutřetinová velikost písmen tvořících název chráněného označení původu.

Odkaz na specifikaci produktu

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-e303df21-7cba-4e9b-9c6a-b1d80356019f

---

(1)  Úř. věst. L 9, 11.1.2019, s. 2.

---