# Gazzetta ufficiale C 254/2023

| | ISSN 1977-0944 |
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| Gazzetta ufficiale
  dell’Unione europea | C 254 |
| | |
| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 66° anno19 luglio 2023 |

ISSN 1977-0944

Gazzetta ufficiale

dell’Unione europea

C 254

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

66° anno19 luglio 2023

---

| Sommario | pagina |
| --- | --- |
| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2023/C 254/01 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.11178 — ASTARA / NISSAN AUSTRIA / NISSAN POLAND) (
  1
  ) | 1 |
| 2023/C 254/02 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.11175 — IBERDROLA / GIC / NEOENERGIA TRANSMISSORA) (
  1
  ) | 2 |

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2023/C 254/01

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.11178 — ASTARA / NISSAN AUSTRIA / NISSAN POLAND) (
  1
  )

1

1

2023/C 254/02

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.11175 — IBERDROLA / GIC / NEOENERGIA TRANSMISSORA) (
  1
  )

1

2

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| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2023/C 254/03 | Tassi di cambio dell'euro — 18 luglio 2023 | 3 |
| 2023/C 254/04 | Comunicazione della Commissione sui tassi di interesse per il recupero degli aiuti di Stato e di riferimento/attualizzazione in vigore con decorrenza 1.8.2023
  [Pubblicata ai sensi dell'articolo 10 del regolamento (CE) n. 794/2004 della Commissione
  ] | 4 |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI |
| 2023/C 254/05 | Informazioni comunicate dagli stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca | 5 |
| 2023/C 254/06 | Informazioni comunicate dagli stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca | 6 |
| 2023/C 254/07 | Informazioni comunicate dagli stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca | 7 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2023/C 254/03

Tassi di cambio dell'euro — 18 luglio 2023

3

2023/C 254/04

Comunicazione della Commissione sui tassi di interesse per il recupero degli aiuti di Stato e di riferimento/attualizzazione in vigore con decorrenza 1.8.2023
  [Pubblicata ai sensi dell'articolo 10 del regolamento (CE) n. 794/2004 della Commissione
  ]

[Pubblicata ai sensi dell'articolo 10 del regolamento (CE) n. 794/2004 della Commissione

]

4

INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

2023/C 254/05

Informazioni comunicate dagli stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

5

2023/C 254/06

Informazioni comunicate dagli stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

6

2023/C 254/07

Informazioni comunicate dagli stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

7

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| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2023/C 254/08 | Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 17, paragrafo 6, del regolamento (CE) n. 110/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, all'etichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose e che abroga il regolamento (CEE) n. 1576/89 del Consiglio | 8 |
| 2023/C 254/09 | Pubblicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di produzione di una denominazione di origine protetta o di un'indicazione geografica protetta nel settore dei prodotti agricoli e alimentari, di cui all'articolo 6 ter, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione | 12 |
| 2023/C 254/10 | Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione | 17 |

V   Avvisi

ALTRI ATTI

Commissione europea

2023/C 254/08

Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 17, paragrafo 6, del regolamento (CE) n. 110/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, all'etichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose e che abroga il regolamento (CEE) n. 1576/89 del Consiglio

8

2023/C 254/09

Pubblicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di produzione di una denominazione di origine protetta o di un'indicazione geografica protetta nel settore dei prodotti agricoli e alimentari, di cui all'articolo 6 ter, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione

12

2023/C 254/10

Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

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| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE. |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE.

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| IT | |
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IT

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/1 |
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19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/1

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Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.11178 — ASTARA / NISSAN AUSTRIA / NISSAN POLAND)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2023/C 254/01)

Il 13 luglio 2023 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32023M11178. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto dell’Unione europea. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32023M11178. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto dell’Unione europea.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

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| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/2 |
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19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/2

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Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.11175 — IBERDROLA / GIC / NEOENERGIA TRANSMISSORA)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2023/C 254/02)

Il 13 luglio 2023 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32023M11175. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto dell’Unione europea. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32023M11175. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto dell’Unione europea.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/3 |
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19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/3

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Tassi di cambio dell'euro (1)

18 luglio 2023

(2023/C 254/03)

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
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| USD | dollari USA | 1,1255 |
| JPY | yen giapponesi | 155,40 |
| DKK | corone danesi | 7,4509 |
| GBP | sterline inglesi | 0,85838 |
| SEK | corone svedesi | 11,5040 |
| CHF | franchi svizzeri | 0,9647 |
| ISK | corone islandesi | 146,30 |
| NOK | corone norvegesi | 11,3395 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 23,818 |
| HUF | fiorini ungheresi | 373,68 |
| PLN | zloty polacchi | 4,4458 |
| RON | leu rumeni | 4,9380 |
| TRY | lire turche | 30,3528 |
| AUD | dollari australiani | 1,6523 |
| CAD | dollari canadesi | 1,4862 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 8,7918 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,7908 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,4866 |
| KRW | won sudcoreani | 1 419,52 |
| ZAR | rand sudafricani | 20,1525 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 8,0745 |
| IDR | rupia indonesiana | 16 864,46 |
| MYR | ringgit malese | 5,1126 |
| PHP | peso filippino | 61,261 |
| RUB | rublo russo | |
| THB | baht thailandese | 38,436 |
| BRL | real brasiliano | 5,4001 |
| MXN | peso messicano | 18,8029 |
| INR | rupia indiana | 92,3335 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,1255

JPY

yen giapponesi

155,40

DKK

corone danesi

7,4509

GBP

sterline inglesi

0,85838

SEK

corone svedesi

11,5040

CHF

franchi svizzeri

0,9647

ISK

corone islandesi

146,30

NOK

corone norvegesi

11,3395

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

23,818

HUF

fiorini ungheresi

373,68

PLN

zloty polacchi

4,4458

RON

leu rumeni

4,9380

TRY

lire turche

30,3528

AUD

dollari australiani

1,6523

CAD

dollari canadesi

1,4862

HKD

dollari di Hong Kong

8,7918

NZD

dollari neozelandesi

1,7908

SGD

dollari di Singapore

1,4866

KRW

won sudcoreani

1 419,52

ZAR

rand sudafricani

20,1525

CNY

renminbi Yuan cinese

8,0745

IDR

rupia indonesiana

16 864,46

MYR

ringgit malese

5,1126

PHP

peso filippino

61,261

RUB

rublo russo

THB

baht thailandese

38,436

BRL

real brasiliano

5,4001

MXN

peso messicano

18,8029

INR

rupia indiana

92,3335

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/4 |
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19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/4

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Comunicazione della Commissione sui tassi di interesse per il recupero degli aiuti di Stato e di riferimento/attualizzazione in vigore con decorrenza 1.8.2023

[Pubblicata ai sensi dell'articolo 10 del regolamento (CE) n. 794/2004 della Commissione (1)
  ]

(2023/C 254/04)

Tassi di base calcolati ai sensi della comunicazione della Commissione relativa alla revisione del metodo di fissazione dei tassi di riferimento e di attualizzazione (GU C 14 del 19.1.2008, pag. 6.). A seconda dell'uso del tasso di riferimento, vanno ancora aggiunti gli opportuni margini come definiti nella presente comunicazione. Per il tasso di sconto questo comporta l'aggiunta di un margine di 100 punti base. Il regolamento (CE) n. 271/2008 della Commissione, del 30 gennaio 2008, che modifica il regolamento (CE) n. 794/2004, prevede che, se non diversamente disposto in una decisione specifica, anche il tasso di recupero venga calcolato aggiungendo 100 punti base al tasso di base.

I tassi modificati sono indicati in grassetto.

La tabella precedente è stata pubblicata nella GU C 206 del 13.6.2023, pag. 10.

| Dal | Al | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
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| 1.8.2023 | ... | 3,64 | 3,64 | 2,73 | 3,64 | 7,43 | 3,64 | 3,54 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 15,1 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 7,62 | 3,64 | 7,05 | 3,82 | 3,64 | 3,64 | 4,24 |
| 1.7.2023 | 31.7.2023 | 3,64 | 3,64 | 2,15 | 3,64 | 7,43 | 3,64 | 3,54 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 15,10 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 7,62 | 3,64 | 8,31 | 3,82 | 3,64 | 3,64 | 4,24 |
| 1.6.2023 | 30.6.2023 | 3,64 | 3,64 | 2,15 | 3,64 | 7,43 | 3,64 | 3,54 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 15,10 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 7,62 | 3,64 | 8,31 | 3,21 | 3,64 | 3,64 | 4,24 |
| 1.5.2023 | 31.5.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,80 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 4,24 |
| 1.4.2023 | 30.4.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,51 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.3.2023 | 31.3.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,10 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 2,92 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 2,96 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.2.2023 | 28.2.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,79 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |
| 1.1.2023 | 31.1.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,36 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |

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3,06

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3,06

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3,06

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7,43

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2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

1.1.2023

31.1.2023

2,56

2,56

0,36

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

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(1)  GU L 140 del 30.4.2004, pag. 1.

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INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/5 |
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19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/5

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Informazioni comunicate dagli stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

(2023/C 254/05)

A norma dell'articolo 35, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1224/2009 del Consiglio, del 20 novembre 2009, che istituisce un regime di controllo unionale per garantire il rispetto delle norme della politica comune della pesca (1), è stata presa la decisione di chiudere le attività di pesca indicate nella seguente tabella:

| Data e ora della chiusura | 26.6.2023 |
| --- | --- |
| Durata | 26.6.2023 - 31.12.2023 |
| Stato membro | Unione europea (tutti gli Stati membri) |
| Stock o gruppo di stock | GHL/1N2AB. |
| Specie | Ippoglosso nero (Reinhardtius hippoglossoides) |
| Zona | Acque norvegesi delle zone 1 e 2 |
| Tipo(i) di pescherecci | — |
| Numero di riferimento | 05/TQ194 |

Data e ora della chiusura

26.6.2023

Durata

26.6.2023 - 31.12.2023

Stato membro

Unione europea (tutti gli Stati membri)

Stock o gruppo di stock

GHL/1N2AB.

Specie

Ippoglosso nero (Reinhardtius hippoglossoides)

Zona

Acque norvegesi delle zone 1 e 2

Tipo(i) di pescherecci

—

Numero di riferimento

05/TQ194

---

(1)  GU L 343 del 22.12.2009, pag. 1.

---

| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/6

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Informazioni comunicate dagli stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

(2023/C 254/06)

A norma dell'articolo 35, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1224/2009 del Consiglio, del 20 novembre 2009, che istituisce un regime di controllo unionale per garantire il rispetto delle norme della politica comune della pesca (1), è stata presa la decisione di chiudere le attività di pesca indicate nella seguente tabella:

| Data e ora della chiusura | 15.6.2023 |
| --- | --- |
| Durata | 15.6.2023 - 31.12.2023 |
| Stato membro | Unione europea (tutti gli Stati membri) |
| Stock o gruppo di stock | HAD/1N2AB. |
| Specie | Eglefino (Melanogrammus aeglefinus) |
| Zona | Acque norvegesi delle zone 1 e 2 |
| Tipo(i) di pescherecci | — |
| Numero di riferimento | 03/TQ194 |

Data e ora della chiusura

15.6.2023

Durata

15.6.2023 - 31.12.2023

Stato membro

Unione europea (tutti gli Stati membri)

Stock o gruppo di stock

HAD/1N2AB.

Specie

Eglefino (Melanogrammus aeglefinus)

Zona

Acque norvegesi delle zone 1 e 2

Tipo(i) di pescherecci

—

Numero di riferimento

03/TQ194

---

(1)  GU L 343 del 22.12.2009, pag. 1.

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| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/7

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Informazioni comunicate dagli stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

(2023/C 254/07)

A norma dell'articolo 35, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1224/2009 del Consiglio, del 20 novembre 2009, che istituisce un regime di controllo unionale per garantire il rispetto delle norme della politica comune della pesca (1), è stata presa la decisione di chiudere le attività di pesca indicate nella seguente tabella:

| Data e ora della chiusura | 26.6.2023 |
| --- | --- |
| Durata | 26.6.2023 - 31.12.2023 |
| Stato membro | Unione europea (tutti gli Stati membri) |
| Stock o gruppo di stock | OTH/1N2AB. |
| Specie | Altre specie |
| Zona | Acque norvegesi delle zone 1 e 2 |
| Tipo(i) di pescherecci | — |
| Numero di riferimento | 04/TQ194 |

Data e ora della chiusura

26.6.2023

Durata

26.6.2023 - 31.12.2023

Stato membro

Unione europea (tutti gli Stati membri)

Stock o gruppo di stock

OTH/1N2AB.

Specie

Altre specie

Zona

Acque norvegesi delle zone 1 e 2

Tipo(i) di pescherecci

—

Numero di riferimento

04/TQ194

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(1)  GU L 343 del 22.12.2009, pag. 1.

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V Avvisi

ALTRI ATTI

Commissione europea

| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/8 |
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19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/8

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Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 17, paragrafo 6, del regolamento (CE) n. 110/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, all'etichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose e che abroga il regolamento (CEE) n. 1576/89 del Consiglio

(2023/C 254/08)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda ai sensi dell'articolo 27 del regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio (1).

PRINCIPALI REQUISITI DELLA SCHEDA TECNICA

«Nagykörűi cseresznyepálinka»

N. UE: PGI-HU-02477 – 13.7.2018

1.   Nome

«Nagykörűi cseresznyepálinka»

2.   Categoria della bevanda spiritosa

Acquavite di frutta (categoria 9 del regolamento (UE) 2019/787)

3.   Descrizione della bevanda spiritosa

Caratteristiche chimico-fisiche

| Titolo alcolometrico | min. 40 % V/V |
| --- | --- |
| Tenore di metanolo | massimo 1 000  g/hl di alcole a 100 % vol. |
| Tenore di acido cianidrico | massimo 7 g/hl di alcole a 100 % vol. |
| Tenore totale di sostanze volatili | minimo 200 g/hl di alcole a 100 % vol. |

Titolo alcolometrico

min. 40 % V/V

Tenore di metanolo

massimo 1 000  g/hl di alcole a 100 % vol.

Tenore di acido cianidrico

massimo 7 g/hl di alcole a 100 % vol.

Tenore totale di sostanze volatili

minimo 200 g/hl di alcole a 100 % vol.

Caratteristiche organolettiche

La «Nagykörűi cseresznyepálinka» è trasparente e incolore. L'aroma della pálinka trasmette le note dolci con un tocco aspro della buccia e della polpa succosa del frutto e il piacevole profumo di fiori di ciliegio e bacche rosse. È possibile apprezzare il sapore dolce e al tempo stesso aspro della buccia della ciliegia che esplode in bocca, intervallato da note di frutta secca, agrumi e cioccolato fondente. Nel finale, il sapore del nocciolo persiste al palato.

Caratteristiche specifiche (rispetto alle bevande spiritose della stessa categoria)

Il titolo alcolometrico volumico minimo della «Nagykörűi cseresznyepálinka» è del 40 %, superiore al titolo alcolometrico volumico minimo del 37,5 % stabilito dalla legge europea per le acquaviti di frutta. La «Nagykörűi cseresznyepálinka» ha un sapore e un aroma intensi di ciliegia: al palato, si percepisce il sapore agrodolce della ciliegia, il carattere del cioccolato fondente e le note di marzapane del nocciolo, mentre al naso si percepisce un piacevole carattere di fiori di ciliegio.

Materia prima usata per la produzione del prodotto

Per la produzione della «Nagykörűi cseresznyepálinka» possono essere usate solo la varietà di ciliegie locale «Petrovay ropogós» e le seguenti varietà di ciliegie riconosciute dallo Stato e registrate nell'elenco nazionale delle varietà: Badacsonyi óriás, Bigarreau Burlat, Carmen, Hedelfingeni óriás, Jaboulay, e la varietà Germersdorf con le varianti registrate.

4.   Zona geografica interessata

La «Nagykörűi cseresznyepálinka» può essere prodotta solo con ciliegie coltivate, e in distillerie situate, entro i confini amministrativi dei comuni seguenti situati nella sottoregione di Szolnok della Contea di Jász-Nagykun-Szolnok: Csataszög, Dobapuszta, Fegyvernek, Hunyadfalva, Kőtelek e Nagykörű.

5.   Metodo di produzione della bevanda spiritosa

Le fasi della produzione della pálinka sono le seguenti:

a.)   Selezione e accettazione della frutta

Frutti perfettamente maturi e sani costituiscono la base di una pálinka di qualità. Quando si riceve la frutta, se ne controllano sia la quantità che la qualità.

L'accettazione quantitativa della frutta si basa sul peso.

Il controllo di qualità avviene per campionamento. Il frutto è considerato adatto se:

| — | ha un'identità varietale e proviene dalla zona geografica definita; |
| --- | --- |

—

ha un'identità varietale e proviene dalla zona geografica definita;

| — | maturazione: è maturo/stramaturo; |
| --- | --- |

—

maturazione: è maturo/stramaturo;

| — | salute: è sano, pulito, privo di sostanze estranee (terra, foglie, ramoscelli, pietre, metalli o altro materiale), muffa o marciume; |
| --- | --- |

—

salute: è sano, pulito, privo di sostanze estranee (terra, foglie, ramoscelli, pietre, metalli o altro materiale), muffa o marciume;

| — | ha un tenore di zucchero minimo di 14 °Brix. |
| --- | --- |

—

ha un tenore di zucchero minimo di 14 °Brix.

b.)   Ammostatura

Il picciolo della frutta lavata viene rimosso con una depicciolatrice, mentre il nocciolo della frutta viene rimosso con una denocciolatrice. Circa il 20 % dei noccioli può essere lasciato nel mosto, e i noccioli rimossi devono essere reintrodotti nel mosto una volta che si sono asciugati dopo uno o due giorni, per consentire la formazione del piacevole sapore di nocciolo. Il mosto viene travasato nei contenitori di fermentazione manualmente o con un'apposita pompa. Il mosto in fermentazione deve essere controllato visivamente ogni giorno, testando il tenore di zucchero e la gradazione alcolica delle parti estratte ogni settimana.

c.)   Fermentazione

Durante la fermentazione controllata, è importante impostare con precisione la temperatura (a 16-23 oC) e raggiungere il valore ottimale di pH (2,8-3,2). La durata ottimale della fermentazione, a seconda delle qualità interne e del grado di maturazione della ciliegia, è di 10-14 giorni.

Il mosto fermentato dev'essere distillato il prima possibile oppure si devono garantire le condizioni di base per uno stoccaggio idoneo fino al momento in cui sarà possibile iniziare la distillazione (la temperatura dev'essere il più possibile bassa (0-5 °C), si devono usare anelli di tenuta stagna e i contenitori devono essere riempiti fino all'orlo).

I noccioli devono essere rimossi dal mosto prima della distillazione.

d.)   Distillazione

La «Nagykörűi cseresznyepálinka» viene prodotta mediante un doppio processo di distillazione frazionata, usando un alambicco tradizionale dotato di una superficie di rame. Le dimensioni degli alambicchi usati non possono superare i 500 litri. La distillazione avviene in due fasi: nella prima si produce l'alcool a bassa gradazione che già contiene gli aromi del frutto, nonché alcuni elementi indesiderati, e il titolo alcolometrico è di soli 15-23 % V/V.

Un requisito essenziale è la corretta separazione del distillato di testa, di cuore e di coda, per evitare che aromi e profumi dannosi penetrino nel distillato medio dal quale si formerà il prodotto finito. La separazione delle frazioni del distillato mediante la valutazione organolettica, dell'odore e del sapore, richiede una notevole esperienza.

e.)   Messa a riposo e stoccaggio

Dopo la raffinazione, la pálinka deve riposare e dev'essere conservata allo stato non diluito (60-80 % V/V) in un recipiente di vetro o in un contenitore di acciaio inossidabile.

f.)   Produzione, trattamento e imbottigliamento della pálinka

La gradazione alcolica del distillato riposato deve essere regolata a un livello adatto al consumo (min. 40 % V/V) mediante l'aggiunta di acqua potabile. Può essere usata acqua distillata, demineralizzata, permeata o addolcita. Il grado di alcol adatto al consumo deve essere stabilito con estrema attenzione, preferibilmente in più fasi. Dopo la diluizione, la pálinka può essere raffreddata e filtrata. Se necessario, prima di imbottigliare il prodotto si può effettuare un ulteriore trattamento, con l'ausilio di opportuni coadiuvanti tecnologici, al fine di raffinare il prodotto e rimuovere eventuali metalli pesanti. La pálinka può essere venduta al consumatore finale solo in bottiglia. L'unità di confezionamento consentita non supera 1 litro. Qualsiasi volume superiore può essere confezionato solo come campione unico da offrire in omaggio. Le bottiglie possono essere di vetro o di ceramica.

6.   Legame con l’ambiente geografico o con l’origine

a.   Informazioni sulla zona geografica o sull’origine rilevanti per il legame

La zona geografica si trova al centro della Contea di Jász-Nagykun-Szolnok, sulla riva destra del fiume Tibisco, nel Bacino di Körű. Nagykörű è nota come il «giardino dei ciliegi d'Ungheria».

Le condizioni pedoclimatiche favorevoli per le ciliegie coltivate in questa regione si trovavano nel bacino di Körű già nel Medioevo. La frutticoltura si è sviluppata sui terreni che sorgono dai depositi di loess qui presenti. Sulle creste sabbiose più grandi si coltivano frutteti dalla metà del XVIII secolo.

Dopo l'interramento del Mar Pannonico, la zona sprofondata più velocemente rispetto all'ambiente circostante è stata riempita da ventagli alluvionali provenienti dai fiumi che nascono dai monti Mátra. A profondità di diverse decine di metri, la superficie è costituita da particelle di sabbia, limo e argilla di dimensioni varie della pianura alluvionale risalente all'Olocene. Anche in ragione dell'antica pianura alluvionale, le alte sponde sono state ricoperte per infusione (accumulo) da loess, sul quale si è depositato il terreno alluvionale per la prossimità del fiume Tibisco. Il terreno alluvionale di alta qualità e di struttura leggera formatosi fa sì che gli alberi da frutto possano avere radici delle stesse dimensioni della chioma ed estrarre ulteriore umidità dagli strati più profondi del terreno.

Grazie alla prossimità del Tibisco e alla struttura del terreno alluvionale, nella zona di produzione l'apporto di acqua è costante e garantisce ai frutti coltivati dimensioni superiori alla media (26-38 mm di diametro) e una polpa soda e croccante. Un numero elevato di ore di soleggiamento (2 100 all'anno) e il terreno sabbioso, che riflette il calore del sole, aumentano il tenore zuccherino del frutto, che è di minimo 14 oBrix. Grazie all'effetto combinato di questi fattori, il frutto ha un'acidità equilibrata (0,6-0,8 g/100 g), che si traduce in un sapore piacevolmente agrodolce.

b.   Caratteristiche specifiche della bevanda spiritosa attribuibili alla zona geografica

Il legame tra la «Nagykörűi cseresznyepálinka» e la zona geografica si basa sulla qualità della materia prima.

Grazie al terreno alluvionale della zona geografica delimitata e all'elevato numero di ore di soleggiamento, il tenore zuccherino delle ciliegie usate per la produzione della «Nagykörűi cseresznyepálinka» sarà superiore alla media, bilanciando così l'acidità del frutto. Il distillato che ne deriva è quindi dolce, con un sapore di frutta secca, ma con un carattere aspro, di marzapane/cioccolato fondente.

Dagli anni '50 fino alla caduta del regime comunista, le pálinka regionali come la «Nagykörűi cseresznyepálinka» sono andate in declino in questa regione a causa del monopolio statale. La pálinka alla ciliegia veniva prodotta da distillerie locali a contratto per conto degli agricoltori e, sebbene la chiamassero «Nagykörűi cseresznyepálinka», poiché non veniva distribuita a livello commerciale, la sua notorietà si diffuse solo grazie al passaparola.

Il Festival della Ciliegia di Nagykörű, che si svolge a giugno nella città di Nagykörű dal 1996, celebra la maturazione della ciliegia. Nel corso degli anni, si è trasformato in un evento tradizionale e su larga scala che attrae circa 4 000-5 000 visitatori. Al festival viene promossa anche la «Nagykörűi cseresznyepálinka». Inoltre dal 2017 si organizza la Giornata della pálinka alla ciliegia di Nagykörű in onore della «Nagykörűi cseresznyepálinka», per farla conoscere e apprezzare maggiormente.

Premi vinti dalla «Nagykörűi cseresznyepálinka» in occasione di concorsi:

| — | 2009: medaglia d'oro alla 17a edizione del concorso nazionale ungherese per la pálinka e del concorso internazionale per le acquaviti di frutta |
| --- | --- |

—

2009: medaglia d'oro alla 17a edizione del concorso nazionale ungherese per la pálinka e del concorso internazionale per le acquaviti di frutta

| — | 2012: medaglia d'argento al primo concorso della regione di Palóc per pálinka e altre bevande spiritose |
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2012: medaglia d'argento al primo concorso della regione di Palóc per pálinka e altre bevande spiritose

| — | 2018: medaglia di bronzo al nono Concorso di Pálinka Quintessenza |
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2018: medaglia di bronzo al nono Concorso di Pálinka Quintessenza

7.   Disposizioni dell’unione europea o disposizioni nazionali/regionali

| — | Legge XI del 1997 sulla protezione dei marchi commerciali e delle indicazioni geografiche |
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Legge XI del 1997 sulla protezione dei marchi commerciali e delle indicazioni geografiche

| — | Legge LXXIII del 2008 sulla pálinka, sulla pálinka di vinacce e sul consiglio nazionale della pálinka |
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Legge LXXIII del 2008 sulla pálinka, sulla pálinka di vinacce e sul consiglio nazionale della pálinka

| — | Decreto governativo n. 158/2009, del 30 luglio 2009, che fissa norme dettagliate in materia di protezione delle indicazioni geografiche dei prodotti agricoli e degli alimenti e di verifica dei prodotti |
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Decreto governativo n. 158/2009, del 30 luglio 2009, che fissa norme dettagliate in materia di protezione delle indicazioni geografiche dei prodotti agricoli e degli alimenti e di verifica dei prodotti

| — | Decreto governativo n. 22/2012, del 29 febbraio 2012, sull'ufficio nazionale per la sicurezza della catena alimentare |
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Decreto governativo n. 22/2012, del 29 febbraio 2012, sull'ufficio nazionale per la sicurezza della catena alimentare

8.   Informazioni sul richiedente

Stato membro, paese terzo o persona fisica/giuridica:

| | Bulyáki Pálinkafőzde [Distilleria Bulyáki Pálinka], impresa individuale József Bulyáki |
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Bulyáki Pálinkafőzde [Distilleria Bulyáki Pálinka], impresa individuale József Bulyáki

Indirizzo completo (via e numero civico, località e codice postale, Stato):

| | Dr Antal Károly u. 2/a, 5056 Nagykörű, Ungheria |
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Dr Antal Károly u. 2/a, 5056 Nagykörű, Ungheria

9.   Aggiunte all’indicazione geografica

—

10.   Regole di etichettatura specifica

Oltre agli elementi specificati nella legislazione, è obbligatoria l'indicazione seguente:

| — | «földrajzi jelzés» [indicazione geografica] (separata dal nome) |
| --- | --- |

—

«földrajzi jelzés» [indicazione geografica] (separata dal nome)

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(1)  GU L 130 dell’17.5.2019, pag. 1.

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| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/12 |
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19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/12

---

Pubblicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di produzione di una denominazione di origine protetta o di un'indicazione geografica protetta nel settore dei prodotti agricoli e alimentari, di cui all'articolo 6 ter, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione

(2023/C 254/09)

La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 6 ter, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione (1).

COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA DI UN DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DI UNA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA O DI UN'INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA ORIGINARIA DI UNO STATO MEMBRO

[Regolamento (UE) n. 1151/2012]

«Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà»

N. UE: PDO-ES-1161-AM01 — 27.4.2023

DOP (X) IGP ( )

1.   Nome del prodotto

«Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà»

2.   Stato membro cui appartiene la zona geografica

Spagna

3.   Autorità dello Stato membro che comunica la modifica ordinaria

Generalitat de Catalunya — Dipartimento Azione per il clima, alimentazione e agenda rurale

4.   Descrizione della o delle modifiche approvate

1.   Modifica dei limiti per l’acido linoleico

Sono stati modificati i limiti per l'acido linoleico di cui al punto B.3 «Caratteristiche del prodotto» del disciplinare di produzione. Nello specifico, il valore dell'acido linoleico viene diminuito riducendo il valore da «13,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 8 e 18)» a «11,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 6 e 16)».

La modifica interessa il documento unico.

2.   Modifica della formulazione nella «Descrizione del prodotto»

Al punto 3.2 del documento unico si sostituisce «13,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 8 e 18)» con «11,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 6 e 16)».

La modifica interessa il documento unico.

3.   Modifica della formulazione nella «Specificità del prodotto»

Al punto 5.2, il testo seguente:

«Inoltre, la stabilità di tali oli è dovuta anche all'elevato contenuto di acido oleico pari al 67 % (con valori minimi e massimi compresi tra il 60 % e il 75 %), di acido linoleico pari al 13 % (con valori minimi e massimi compresi l'8 e il 18 %) e di acido palmitico pari al 14 % (con valori minimi e massimi compresi tra l'11 e il 18 %).»

è sostituito da:

«Inoltre, la stabilità di tali oli è dovuta anche all'elevato contenuto di acido oleico pari al 67 % (con valori minimi e massimi compresi tra il 60 % e il 75 %), di acido linoleico pari al 11 % (con valori minimi e massimi compresi il 6 e il 16 %) e di acido palmitico pari al 14 % (con valori minimi e massimi compresi tra l'11 e il 18 %).»

La modifica interessa il documento unico.

DOCUMENTO UNICO

«Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà»

«Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà»

N. UE: PDO-ES-1161-AM01 — 27.4.2023

N. UE: PDO-ES-1161-AM01 — 27.4.2023

DOP (X) IGP ( )

DOP (X) IGP ( )

1.   Nome [della DOP o IGP]

Nome [della DOP o IGP]

«Oli de l'Empordà / Aceite de L'Empordà»

2.   Stato membro o paese terzo

Stato membro o paese terzo

Spagna

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto [cfr. allegato XI]

Tipo di prodotto [cfr. allegato XI]

Classe 1.5. Materie grasse (burro, margarina, oli, ecc.)

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

Olio di oliva extra vergine delle varietà «Argudell», «Curivell», «Llei de Cadaqués» e «Arbequina», ottenuto mediante procedimenti meccanici o altri mezzi fisici a condizione che non producano alterazioni dell'olio, in modo da mantenere il sapore, l'aroma e le caratteristiche del frutto da cui proviene.

L'olio di questa DOP è ottenuto dalla lavorazione di olive provenienti da uliveti registrati di varietà autoctone «Argudell», «Curivell» e «Llei de Cadaqués» e della varietà tradizionale «Arbequina». La varietà «Argudell», presente nell'olio pari ad almeno il 51 % della composizione varietale e la varietà «Arbequina» sono considerate le varietà principali; in totale più del 95 % della composizione di quest'olio deriva dalle summenzionate due varietà.

In caso di miscela di oli di varietà diverse per la preparazione dell'olio, la composizione varietale della stessa è determinata in base alla resa in olio delle diverse varietà di olive che compongono la miscela.

Gli oli presentano le seguenti caratteristiche fisico-chimiche:

| Acidi grassi: |
| --- |
| Acido oleico % | 67,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 60 e 75 ) |
| Acido linoleico % | 11,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 6 e 16 ) |
| Acido palmitico % | 14,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 11 e 18 ) |
| Stabilità (valore Rancimat a 120 °C) | Valore medio 9 h, mai inferiore a 6 h |

Acidi grassi:

Acido oleico %

67,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 60 e 75 )

Acido linoleico %

11,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 6 e 16 )

Acido palmitico %

14,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 11 e 18 )

Stabilità (valore Rancimat a 120 °C)

Valore medio 9 h, mai inferiore a 6 h

Gli oli presentano le seguenti caratteristiche organolettiche:

colore: da giallo paglierino a verde più o meno intenso.

| Attributi | Valore espresso in forma di aggettivo | Mediana e i limiti |
| --- | --- | --- |
| Difetti | Nessuno | 0 |
| Aroma fruttato verde | Intensità media o medio intensa e di tipo «verde» | 5,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 4 e 7 ), in cui oltre la metà degli assaggiatori percepiscono la nota «verde» per il «tipo di fruttato» |
| Amaro | Intensità media | 4,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 3 -6 ) |
| Piccante | Intensità media | 4,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 3 -6 ) |
| Equilibrio | Equilibrato | Differenza tra fruttato e [amaro o piccante] < 2,0 |

Attributi

Valore espresso in forma di aggettivo

Mediana e i limiti

Difetti

Nessuno

0

Aroma fruttato verde

Intensità media o medio intensa e di tipo «verde»

5,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 4 e 7 ), in cui oltre la metà degli assaggiatori percepiscono la nota «verde» per il «tipo di fruttato»

Amaro

Intensità media

4,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 3 -6 )

Piccante

Intensità media

4,0 (con valori minimi e massimi compresi tra 3 -6 )

Equilibrio

Equilibrato

Differenza tra fruttato e [amaro o piccante] < 2,0

A norma del regolamento (CE) n. 640/2008, il profilo sensoriale degli oli della DOP «Oli de l'Empordà» o «Aceite de l'Empordà», è il seguente: oli equilibrati dal fruttato verde di media intensità. Essi lasciano in bocca un sapore amaro e piccante di tipo medio a causa del loro elevato tasso di polifenoli. Gli aggettivi «medio», «equilibrato» e «verde» hanno un equivalente numerico, fissato dalla norma citata.

Il profilo sensoriale di questi oli sulla base di altri descrittori secondari di tipo aromatico (COI/T.20) è il seguente: «aromi che normalmente ricordano l'erba appena tagliata e/o le noci; possono anche essere presenti aromi di frutta esotica, frutta verde o carciofo e anche un finale di bocca che ricorda la mandorla».

Si tratta di oli extra vergini con un'elevata stabilità (valore medio di Rancimat pari a 120 °C di nove ore che non può comunque essere inferiore a sei ore) grazie all'elevato contenuto di antiossidanti (principalmente polifenoli).

Le suddette caratteristiche degli oli protetti dalla DOP «Oli d'Empordà» sono direttamente connesse al predominio di questa varietà principale, «Argudell». In effetti, essa produce oli caratterizzati da un fruttato verde con sentori di erba e di carciofo che conferiscono un sapore amaro e piccante in bocca. Questi attributi rimangono nelle miscele contenenti «Arbequina» che presenta aromi più neutri e un sapore amaro e piccante molto meno pronunciato: in tal modo il profilo sensoriale è sempre quello fornito dalla varietà «Argudell», avendo una concentrazione maggiore e con una percentuale più elevata nella miscela naturale risultante.

3.3.   Alimenti per animali (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Alimenti per animali (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

La materia prima adoperata per la produzione dell'olio d'oliva «Aceite de l'Empordà» è costituita da olive delle varietà Argudell, Arbequina, Curivell e Llei de Cadaqués coltivate nella zona geografica descritta al punto pertinente.

3.4.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

La produzione delle olive e la lavorazione del prodotto si effettuano esclusivamente nella zona geografica descritta al punto pertinente.

3.5.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

L'imbottigliamento dell'olio di oliva può avvenire all'interno o anche all'esterno della zona geografica delimitata, purché vi sia un sistema affidabile di tracciabilità e l'etichettatura sia effettuata in modo adeguato.

Per la vendita al dettaglio, l'olio sarà condizionato in recipienti di capacità non superiore a 5 litri, di vetro, metallici con rivestimento ad uso alimentare, PET, ceramica vetrificata e altri recipienti autorizzati dalla legislazione in vigore.

3.6.   Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

Oltre ai dati generalmente richiesti dalla normativa vigente, gli imballaggi devono recare obbligatoriamente il nome della denominazione «Oli de l'Empordà» (in catalano) o «Aceite de L'Empordà» (in spagnolo), accompagnato dalla menzione «Denominazione di Origine Protetta».

4.   Descrizione concisa della zona geografica delimitata

Descrizione concisa della zona geografica delimitata

La zona protetta comprende i territori ubicati nei 68 comuni della comarca di Alt Empordà e nei 36 comuni della comarca del Baix Empordà, cinque comuni confinanti delle comarche di Gironès (Viladasens, Sant Jordi Desvalls, Flaçà, Madremanya e Llagostera) e tre comuni del Pla dell'Estany (Crespià, Esponellà e Vilademuls). Questi comuni fanno tutti parte della provincia di Gerona e si trovano nell'estremo nord della Comunità autonoma di Catalogna.

5.   Legame con la zona geografica

Legame con la zona geografica

5.1.   Specificità della zona geografica

Specificità della zona geografica

Il clima e la pedologia della zona geografica delimitata sono condizionati da tre fattori determinanti:

| — | suoli: la maggior parte di essi è costituita da suoli poveri, leggeri, acidi o neutri |
| --- | --- |

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suoli: la maggior parte di essi è costituita da suoli poveri, leggeri, acidi o neutri

| — | temperatura: temperatura moderata per effetto regolatore del mare |
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temperatura: temperatura moderata per effetto regolatore del mare

| — | vento: vento da nord caratteristico della zona: Tramontana. |
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vento: vento da nord caratteristico della zona: Tramontana.

La zona di coltivazione dell'olivo nella regione dell'Empordà si concentra nelle zone caratterizzate da suoli poveri, vale a dire sulle alture marginali e nella pianura ai piedi dei contrafforti dei Pirenei (Serra de l'Albera e Serra de Rodes) a nord e dei contrafforti della Sierra de Montgrí e del Gabarres a sud. I terreni sono leggeri, solitamente acidi o neutri, ottenuti da scisti di rocce di granito o gneiss, caratteristici delle piantagioni dei Pirenei.

Il clima della comarca dell'Empordà, nella zona di produzione dell'olivo si qualifica secondo Papadakis come mediterraneo marittimo e secondo Thornthwaite come secco sub-umido nel litorale e sub-umido nell'entroterra.

Le temperature, come per l'escursione termica giornaliera, sono moderate sotto l'effetto regolatore del mare. Il periodo delle gelate va dalla metà di novembre alla fine di marzo.

Le precipitazioni medie oscillano tra i 550 mm nella zona costiera settentrionale e gli 850 mm nelle zone dell'entroterra vicino ai contrafforti dei Pirenei. Le precipitazioni sono distribuite irregolarmente e si concentrano nei mesi di settembre e ottobre.

Il bilancio idrico rivela un periodo di siccità (da giugno ad agosto incluso), tipico delle regioni mediterranee.

Il regime dei venti è dominato da venti della componente Nord: «Tramontana».

È un vento secco, talvolta molto violento; esso costituisce uno dei principali fattori che caratterizzano il clima dell'Empordà.

Inoltre, la presenza di tali venti durante i freddi mesi invernali diminuisce il rischio di forti gelate, che sono nocive per gli uliveti e consente loro di sopravvivere in queste regioni.

In estate le brezze che soffiano da sud — est limitano le temperature diurne e mantengono un'umidità relativa elevata durante tale periodo.

Fattori storici ed umani:

L'olio extra vergine di oliva «Aceite de l'Empordà» è direttamente legato alla storia, alla tradizione e alla cultura della zona protetta. Secondo le fonti storiche e gli scavi archeologici eseguiti, la coltivazione dell'ulivo e la produzione di olio d'oliva risalgono a più di 2 500 anni fa. L'olio di oliva ha sempre convissuto con altri prodotti tipici mediterranei quali il vino, prodotti di grande importanza per lo sviluppo economico degli abitanti della zona. Le colture sono praticate in piccole aziende, le proprietà sono assai frammentate e una percentuale elevata dell'olio è prodotta da cooperative. Si tratta di una coltura a carattere eminentemente sociale, che si basa su una mano d'opera familiare per la realizzazione delle diverse pratiche colturali e, in particolare, per il raccolto.

Le condizioni climatiche particolari della zona e la manodopera che si è mantenuta nel corso di numerose generazioni hanno portato alla selezione di tre varietà autoctone coltivate unicamente nella zona geografica della DOP, la varietà predominante è l'«Argudell» e le varietà minoritarie sono la «Curivell» e la «Llei de Cadaqués». Inoltre, la varietà «Arbequina» è coltivata in quanto varietà tradizionale da oltre 100 anni.

5.2.   Specificità del prodotto

Specificità del prodotto

Questo olio deve la sua peculiarità alla presenza della varietà autoctona «Argudell», che ne rappresenta più del 51 % della composizione. È una varietà particolarmente adatta alle particolari condizioni climatiche e pedologiche della zona dell'Empordà che la rende la più diffusa in tale area, nonostante la pressione esercitata da altre varietà, sia catalane che francesi. Infatti, si tratta di una varietà molto rustica, adattata alla povertà del suolo e che sopporta i forti venti dominanti (Tramontana), grazie al suo grande vigore, alla scarsa densità della corona fogliare; inoltre i frutti hanno un'elevata capacità di saldatura ai rami.

Dal punto di vista genetico (marcatori molecolari del DNA), si tratta di una varietà molto diversa dalle altre varietà catalane, che presenta un fattore di somiglianza a tali altre varietà inferiore allo 0,30 (rispetto a un valore di 1 per i genotipi identici).

Elevata stabilità. Si tratta di oli che presentano una grande stabilità grazie al loro elevato contenuto in antiossidanti (principalmente polifenoli). Il valore medio di Rancimat a 120 °C è di 9 ore e non può mai essere inferiore a 6 ore. Inoltre, la stabilità di tali oli è dovuta anche all'elevato contenuto di acido oleico pari al 67 % (con valori minimi e massimi compresi tra il 60 e il 75 %), di acido linoleico pari al 11 % (con valori minimi e massimi compresi tra il 6 e il 16 %) e di acido palmitico pari al 14 % (con valori minimi e massimi compresi tra l'11 e il 18 %). Trattandosi della zona olivicola più settentrionale della penisola iberica, la produzione delle stesse varietà in altre regioni della Spagna darebbe luogo a oli con un tenore inferiore di acido oleico, superiore di linoleico e una minore stabilità, in quanto tali parametri dipendono in larga misura dalla latitudine dell'area di produzione.

Aroma caratteristico (secondo la nomenclatura COI-T20 specifica agli oli protetti da una DOP) con aromi che normalmente ricordano l'erba appena tagliata e/o le noci; possono anche essere presenti aromi di frutta esotica, frutta verde o carciofo e anche un finale di bocca che ricorda la mandorla. Le particolarità geografiche della zona favoriscono un'elevata concentrazione aromatica, determinando un'intensità del fruttato di oliva di tipo medio che può raggiungere un'intensità elevata (compresa tra 4 e 7) in alcuni casi. In bocca, l'elevato tenore di polifenoli rispetto all'olio di altre zone catalane si traduce in un sapore amaro e piccante di intensità di tipo medio (compresa tra 3 e 6), mantenendo altresì un giusto equilibrio con l'intensità del fruttato (differenza tra il fruttato e amaro o piccante inferiore a 2). Secondo la definizione basata sulle norme del regolamento (CE) n. 640/2008.

5.3.   Legame causale tra la zona geografica e la qualità o le caratteristiche del prodotto (per le DOP) o una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto (per le IGP)

Legame causale tra la zona geografica e la qualità o le caratteristiche del prodotto (per le DOP) o una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto (per le IGP)

Come descritto in precedenza, è la combinazione di fattori storici, di una tradizione di coltivazione e delle caratteristiche dell'ambiente naturale che ha permesso la coltivazione dell'olivo in queste regioni ed ha prodotto una struttura varietale molto particolare. Effettivamente, la selezione operata dall'uomo ha sempre avuto l'obiettivo di trovare delle cultivar adatte ai venti forti della zona nonché ai terreni particolarmente poveri della stessa. Secondo tale logica, l'«Argudell» è la varietà che si è imposta dato che essa offriva migliori risultati in tali condizioni. In secondo luogo, anche l'«Arbequina» ha dimostrato di essere ben adattata all'ambiente e ha permesso di regolarizzare i raccolti, senza modificare il profilo degli oli, in ragione del suo carattere poco dominante e dell'uso di quantitativi minimi.

Inoltre, l'effetto regolatore del Mediterraneo ha permesso la coltivazione dell'olivo a questa latitudine, alla quale il freddo intenso dell'inverno danneggerebbe gli ulivi e le brezze marine apportano l'umidità sufficiente per la germinazione e la fruttificazione. Inoltre, l'escursione termica in estate favorisce la lipogenesi e la sintesi degli acidi grassi monoinsaturi. I forti venti secchi autunnali (Tramontana) evitano i problemi sanitari e favoriscono una buona maturazione, contribuendo così alla qualità ottimale dei frutti raccolti. Infine, i terreni leggeri e acidi o neutri, ottenuti da scisti e graniti, prevalenti nella zona — cosa che non avviene in altre zone olivicole con e suoli calcareo-argillosi, favoriscono l'accumulo dei polifenoli nei frutti.

Tutti questi fattori consentono di ottenere un olio avente composizione e profilo sensoriale particolari.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

http://agricultura.gencat.cat/web/.content/al_alimentacio/al02_qualitat_alimentaria/normativa-dop-igp/plecs-vigor/pliego_condiciones_oli_emporda_modificacion-modificacion-2023-ES.pdf

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(1)  GU L 179 dell’19.6.2014, pag. 17.

1

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| 19.7.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 254/17 |
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19.7.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 254/17

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Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

(2023/C 254/10)

La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1).

COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA

«Margaux»

PDO-FR-A0329-AM02

Data della comunicazione: 20.4.2023

DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA

1.   Codice geografico ufficiale

L'elenco dei comuni della zona geografica è stato aggiornato tenendo conto del codice geografico ufficiale del 2022.

La modifica è di carattere puramente redazionale e non comporta variazioni della zona geografica.

Il documento unico è modificato al punto 6.

2.   Varietà a fini di adattamento

Nel disciplinare è stata inserita la varietà Castets N. Si tratta di un vitigno tardivo, che può rappresentare un vantaggio nel contesto del riscaldamento climatico. Inoltre la varietà non è molto sensibile alla peronospera. Questa varietà ha le caratteristiche per produrre vini in linea con il carattere distintivo del vino rosso della denominazione Margaux.

Tale vitigno è limitato al 5 % dell'assortimento varietale e al 10 % nell'assemblaggio.

Il documento unico non è modificato.

3.   Densità d’impianto

La norma che stabilisce una distanza minima tra i ceppi dello stesso filare è sostituita dalla definizione di una superficie massima per ceppo non superiore a 1,43 m2.

La densità minima di impianto rimane invariata a 7 000 ceppi per ettaro.

Il documento unico è modificato al punto 5.

4.   Disposizioni agroambientali

Sono aggiunte le seguenti disposizioni ambientali:

| — | i ceppi morti devono essere rimossi dalle parcelle ed è vietato il loro stoccaggio all'interno delle stesse; |
| --- | --- |

—

i ceppi morti devono essere rimossi dalle parcelle ed è vietato il loro stoccaggio all'interno delle stesse;

| — | è vietato il diserbo chimico delle capezzagne; |
| --- | --- |

—

è vietato il diserbo chimico delle capezzagne;

| — | è vietato il diserbo chimico totale delle parcelle; |
| --- | --- |

—

è vietato il diserbo chimico totale delle parcelle;

| — | tra tutti i filari la vegetazione, seminata o spontanea, è controllata con mezzi meccanici o fisici; |
| --- | --- |

—

tra tutti i filari la vegetazione, seminata o spontanea, è controllata con mezzi meccanici o fisici;

| — | gli operatori calcolano e registrano l'indice di frequenza dei trattamenti. |
| --- | --- |

—

gli operatori calcolano e registrano l'indice di frequenza dei trattamenti.

Tali modifiche mirano a recepire in maniera più adeguata la domanda sociale di un minor utilizzo di prodotti fitosanitari e di una maggiore sensibilità nei confronti dell'ambiente.

Il documento unico non è modificato.

5.   Circolazione tra depositari autorizzati

Nel capitolo 1, sezione IX, punto 5, la lettera b) riguardante la data della commercializzazione dei vini tra depositari autorizzati è cancellata.

Tale modifica non comporta alcuna variazione del documento unico.

6.   Legame

Il legame è modificato in seguito alla fusione di comuni.

Il documento unico non è modificato.

7.   Riferimento alla struttura di controllo

La formulazione del riferimento alla struttura di controllo è stata rivista per uniformarla a quella dei disciplinari di altre denominazioni. Si tratta di una modifica puramente redazionale.

Tale modifica non comporta alcuna variazione del documento unico.

DOCUMENTO UNICO

1.   Nome del prodotto

Margaux

2.   Tipo di indicazione geografica

DOP - Denominazione di origine protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Descrizione del vino (dei vini)

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Si tratta di vini rossi fermi.

Questi vini presentano:

| — | un titolo alcolometrico volumico naturale minimo dell'11 %; |
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—

un titolo alcolometrico volumico naturale minimo dell'11 %;

| — | un tenore di zuccheri fermentescibili inferiore o uguale a 2 g/l; |
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—

un tenore di zuccheri fermentescibili inferiore o uguale a 2 g/l;

| — | un tenore di acido malico inferiore o pari a 0,30 g/l. |
| --- | --- |

—

un tenore di acido malico inferiore o pari a 0,30 g/l.

Dopo l'arricchimento i vini non superano il titolo alcolometrico volumico totale del 13,5 %.

Le partite di vino commercializzate sfuse presentano un tenore di acidità volatile inferiore o uguale a 13,26 milliequivalenti per litro fino al 31 luglio dell'anno successivo alla vendemmia e inferiore o uguale a 16,33 milliequivalenti per litro dopo tale data.

Le caratteristiche analitiche non menzionate sono quelle stabilite dalla normativa europea.

I vini presentano un colore rosso intenso e un'eccellente potenziale d'invecchiamento. Questi vini hanno un grande potenziale d'invecchiamento e sono caratterizzati da una certa finezza, evidenziata dagli aromi fruttati.

Il Cabernet-Sauvignon N è il vitigno principe del Médoc e occupa quasi il 60 % delle superfici viticole della denominazione «Margaux». Conferisce al vino la struttura, il bouquet e il potenziale di invecchiamento. Il Merlot N, varietà complementare indispensabile, rappresenta solo raramente più del 30 % degli assemblaggi. Apporta rotondità, generosità e complessità di aromi. Il Cabernet franc N, più raro, fornisce eleganza e aromi speziati sottili. Il Petit Verdot N produce un vino piuttosto completo in termini di colore, aromi fruttati e tannini.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | — |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | — |
| Acidità totale minima | in milliequivalenti per litro |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | — |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | — |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

—

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

—

Acidità totale minima

in milliequivalenti per litro

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

—

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

—

5.   Pratiche di vinificazione

5.1.   Pratiche enologiche specifiche

1.   Pratica colturale

La densità minima di impianto delle vigne è di 7 000 ceppi per ettaro.

La distanza tra i filari è inferiore o uguale a 1,50 metri.

Ogni ceppo dispone di una superficie massima di 1,43 m2, ottenuta moltiplicando la distanza tra i filari e la distanza tra i ceppi sullo stesso filare.

La potatura è effettuata al più tardi entro la fase foglie distese (fase 9 di Lorenz).

Le vigne sono potate secondo le seguenti tecniche, con un massimo di dodici gemme franche per ceppo:

| — | potatura lunga tipica del Médoc (detta «médocaine») oppure potatura corta o lunga. I ceppi hanno due tralci con al massimo quattro gemme per tralcio per i vitigni Cot N, Cabernet-Sauvignon N, Merlot N e Petit Verdot N, oppure con al massimo cinque gemme per tralcio per i vitigni Cabernet franc N e Carmenère N. Gli speroni a legno sono potati a due gemme franche; |
| --- | --- |

—

potatura lunga tipica del Médoc (detta «médocaine») oppure potatura corta o lunga. I ceppi hanno due tralci con al massimo quattro gemme per tralcio per i vitigni Cot N, Cabernet-Sauvignon N, Merlot N e Petit Verdot N, oppure con al massimo cinque gemme per tralcio per i vitigni Cabernet franc N e Carmenère N. Gli speroni a legno sono potati a due gemme franche;

| — | potatura corta a due cordoni oppure a ventaglio a quattro bracci. |
| --- | --- |

—

potatura corta a due cordoni oppure a ventaglio a quattro bracci.

L'irrigazione durante il periodo vegetativo della vite può essere autorizzata conformemente alle disposizioni del Code rural et de la pêche maritime (codice rurale e della pesca marittima).

2.   Pratica enologica specifica

| — | Le tecniche sottrattive di arricchimento (TSE) sono autorizzate fino a un tasso di concentrazione del 15 %. |
| --- | --- |

—

Le tecniche sottrattive di arricchimento (TSE) sono autorizzate fino a un tasso di concentrazione del 15 %.

| — | Il titolo alcolometrico volumico totale dopo l'arricchimento non è superiore al 13,5 %. |
| --- | --- |

—

Il titolo alcolometrico volumico totale dopo l'arricchimento non è superiore al 13,5 %.

5.2.   Rese massime

63 ettolitri per ettaro

6.   Zona geografica delimitata

La vendemmia, la vinificazione, l'elaborazione e l'affinamento dei vini hanno luogo nel territorio dei seguenti comuni del dipartimento della Gironda sulla base del codice geografico ufficiale del 1o gennaio 2022: Arsac, Labarde, Margaux-Cantenac e Soussans.

7.   Varietà principale/i di uve da vino

| | Cabernet franc N |
| --- | --- |

Cabernet franc N

| | Cabernet-Sauvignon N |
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Cabernet-Sauvignon N

| | Carmenère N |
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Carmenère N

| | Cot N - Malbec |
| --- | --- |

Cot N - Malbec

| | Merlot N |
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Merlot N

| | Petit Verdot N |
| --- | --- |

Petit Verdot N

8.   Descrizione del legame/dei legami

La zona geografica della denominazione «Margaux» si estende sulla riva sinistra dell'estuario della Gironde su una serie di terrazze ghiaiose.

Il territorio della denominazione, caratterizzato da un clima oceanico temperato, beneficia, grazie all'effetto termoregolatore delle acque dell'oceano Atlantico e della Gironda, di fattori climatici che favoriscono la creazione di una grande zona viticola. A questo clima si associano talvolta depressioni autunnali piovose che spiegano in gran parte l'«effetto annata». Le caratteristiche principali sono perlopiù associate alla geologia tipica di questo bacino sedimentario, alla storia geologica originale dei suoi suoli, al rilievo e alla topografia, nonché alle componenti pedologiche attuali dei suoi terreni vitati.

I suoli sono caratterizzati principalmente dai depositi fluviali plioquaternari e quaternari della Garonne. Disposti in terrazze, questi depositi si presentano sotto forma di colline che variano tra i 6 e i 33 m di altezza. La fitta rete idrografica contribuisce alla frammentazione di questi rilievi e consente l'evacuazione delle acque di drenaggio.

La qualità e la tipicità dei vini «Margaux» sono radicate nell'eccezionale complementarità dei suoli e delle situazioni topografiche nelle vicinanze dell'estuario, che protegge i vigneti dagli eccessi climatici.

L'analisi del valore fiscale dei terreni agricoli, secondo i primi catasti stabiliti tra il 1826 e il 1830, mostra che la maggior parte dei vigneti era situata sui rilievi ghiaiosi delle terrazze basse e medie e corrispondeva alle aliquote d'imposta più elevate. Questi settori corrispondono anche ai nuclei più pregiati della denominazione «Margaux». Tali nuclei pregiati si estendono sui terreni situati su queste terrazze, sui depositi colluviali e sul loro sostegno geologico argilloso o calcareo. L'uso ha consacrato da tre secoli una superficie parcellare di produzione delimitata risultante dalla sintesi dei criteri pedologici, topografici, climatici e storici favorevoli all'impianto di vigneti di grande fama.

La famosa classificazione del 1855, in gran parte preceduta da quella di Lawton, consacra la futura denominazione «Margaux» dotandola di una selezione unica di 21 «grand cru classé» che ricoprono l'intera gamma della classificazione, con una zona di coltura che si estende alle terrazze medie. Tale riconoscimento sarà integrato nel 1932 dalla classificazione dei «cru bourgeois», che premierà 16 proprietà, con 2 «cru bourgeois exceptionnel», 8 «cru bourgeois supérieur» e 6 «cru bourgeois».

La costante preoccupazione dei viticoltori di Margaux di affermare l'unicità di questa regione viticola è dimostrata dalla conservazione e dal miglioramento delle pratiche ancestrali e dalla selezione delle parcelle e dei vitigni più adatti. Grazie al fatto che i viticoltori hanno saputo esprimere questo potenziale, Margaux è una delle zone viticole più prestigiose al mondo.

I vini della denominazione di origine controllata «Margaux» sono unicamente vini fermi rossi. Presentano un colore rosso intenso e un'eccellente potenziale d'invecchiamento. Questi vini hanno un grande potenziale d'invecchiamento e sono caratterizzati da una certa finezza, evidenziata dagli aromi fruttati.

Il Cabernet-Sauvignon N è il vitigno principe del Médoc e occupa quasi il 60 % delle superfici viticole della denominazione «Margaux». Conferisce al vino la struttura, il bouquet e il potenziale di invecchiamento. Il Merlot N, varietà complementare indispensabile, rappresenta solo raramente più del 30 % degli assemblaggi. Apporta rotondità, generosità e complessità di aromi. Il Cabernet franc N, più raro, fornisce eleganza e aromi speziati sottili. Il Petit Verdot N produce un vino piuttosto completo in termini di colore, aromi fruttati e tannini.

9.   Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)

Zona di prossimità immediata

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione ulteriore:

deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata.

Descrizione della condizione:

la zona di prossimità immediata, definita in deroga per la vinificazione, l'elaborazione e l'affinamento dei vini, è costituita dal territorio dei seguenti comuni del dipartimento della Gironda: Arcins, Avensan, Lamarque, Ludon-Médoc, Macau e Le Pian-Médoc.

Unità geografica più ampia

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione ulteriore:

disposizioni supplementari in materia di etichettatura.

Descrizione della condizione:

l'etichettatura può specificare l'unità geografica più ampia «Vin de Bordeaux - Médoc» o «Grand Vin de Bordeaux - Médoc».

Le dimensioni dei caratteri di questa denominazione non superano, né in altezza né in larghezza, i due terzi di quelle dei caratteri che compongono il nome della denominazione di origine controllata.

Link al disciplinare del prodotto

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-e303df21-7cba-4e9b-9c6a-b1d80356019f

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(1)  GU L 9 dell’11.1.2019, pag. 2.

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