# Официален вестник C 244/2023

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 244 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 6611 юли 2023 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 244

Издание на български език

Информация и известия

Година 6611 юли 2023 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2023/C 244/01 | Съобщение на Комисията за удължаване на преходния период, предвиден в Насоките относно държавните помощи за летища и авиокомпании по отношение на регионалните летища | 1 |

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2023/C 244/01

Съобщение на Комисията за удължаване на преходния период, предвиден в Насоките относно държавните помощи за летища и авиокомпании по отношение на регионалните летища

1

---

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Съвет |
| 2023/C 244/02 | Известие на вниманието на определени лица, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2014/145/ОВППС на Съвета и в Регламент (ЕС) No 269/2014 на Съвета относно ограничителни мерки по отношение на действия, подкопаващи или застрашаващи териториалната цялост, суверенитета и независимостта на Украйна | 4 |
| | Европейска комисия |
| 2023/C 244/03 | Обменен курс на еврото — 10 юли 2023 година | 5 |
| 2023/C 244/04 | Обяснителни бележки към Комбинираната номенклатура на Европейския съюз | 6 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Съвет

2023/C 244/02

Известие на вниманието на определени лица, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2014/145/ОВППС на Съвета и в Регламент (ЕС) No 269/2014 на Съвета относно ограничителни мерки по отношение на действия, подкопаващи или застрашаващи териториалната цялост, суверенитета и независимостта на Украйна

4

Европейска комисия

2023/C 244/03

Обменен курс на еврото — 10 юли 2023 година

5

2023/C 244/04

Обяснителни бележки към Комбинираната номенклатура на Европейския съюз

6

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2023/C 244/05 | Публикуване на одобрено стандартно изменение в продуктовата спецификация на защитено наименование за произход или защитено географско указание в сектора на селскостопанските продукти и храни, посочено в член 6б, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) No 664/2014 на Комисията | 8 |

V   Становища

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2023/C 244/05

Публикуване на одобрено стандартно изменение в продуктовата спецификация на защитено наименование за произход или защитено географско указание в сектора на селскостопанските продукти и храни, посочено в член 6б, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) No 664/2014 на Комисията

8

---

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 11.7.2023 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 244/1 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 244/1

---

СЪОБЩЕНИЕ НА КОМИСИЯТА

за удължаване на преходния период, предвиден в Насоките относно държавните помощи за летища и авиокомпании по отношение на регионалните летища

(2023/C 244/01)

1.

В Насоките относно държавните помощи за летища и авиокомпании (1) („насоките“) се определят условията, при които публичното финансиране на летища и авиокомпании може да представлява държавна помощ по смисъла на член 107, параграф 1 от Договора за функционирането на Европейския съюз, и когато то представлява държавна помощ — условията, при които тя може да бъде обявена за съвместима с вътрешния пазар.

2.

Оперативната помощ по принцип представлява форма на помощ, която нарушава конкуренцията в сериозна степен, и може да бъде разрешена само при извънредни обстоятелства. Комисията счита, че летищата и авиокомпаниите обикновено следва да поемат своите собствени оперативни разходи. Въпреки това в исторически план регионалните летища често са разчитали на публична подкрепа за финансирането на своите операции. Поради това в насоките се предвижда, че някои категории оперативна помощ за летища все още могат да бъдат оправдани при определени условия, за да се даде възможност на регионалните летища да адаптират своя икономически модел.

3.

Поради това в насоките е предвиден преходен период от 10 години, считано от 4 април 2014 г., през който летища със среден годишен трафик до 3 милиона пътници годишно могат да получат оперативна помощ. До края на преходния период през 2024 г. всички летища трябва да са постигнали пълно покритие на своите оперативни разходи, а след тази дата оперативната помощ за летищата няма да се счита за съвместима с вътрешния пазар с изключение на оперативна помощ, отпусната в съответствие с хоризонталните правила за държавна помощ като правилата, приложими за финансирането на услуги от общ икономически интерес (2).

4.

В насоките се признава, че летища с годишен пътникопоток до 700 хиляди пътници могат да срещнат повече трудности да покрият напълно разходите през 10-годишния преходен период. Затова в насоките бе предвиден специален режим за такива летища за първоначален период от пет години до 3 април 2019 г. Със Съобщението на Комисията относно удължаването на срока на действие на специалния режим за оперативна помощ за летища с до 700 000 пътници годишно, предвидено в Насоките относно държавните помощи за летища и авиокомпании (3), прието на 18 декември 2018 г. („съобщението от 2018 г.“), този специален режим беше удължен до края на преходния период, т.е. до 3 април 2024 г.

5.

След приемането на насоките и на съобщението от 2018 г. секторът на въздухоплаването бе изправен пред сериозна криза в резултат на пандемията от COVID-19 и агресията на Русия срещу Украйна. Пандемията и произтичащите от нея здравни ограничения и ограничения за пътуване засегнаха сериозно сектора на въздухоплаването и доведоха до рязко намаляване на трафика на летищата в Съюза (4). Освен това енергийната криза в резултат на агресията на Русия срещу Украйна допринесе за отрицателните икономически последици за европейския сектор на въздухоплаването, по-специално поради значителното нарастване на енергийните разходи на летищните оператори, най-вече през 2022 г. По тази причина приходите на летищата са по-малки, а разходите по-големи, което се отрази отрицателно на тяхната рентабилност и би могло да доведе до закриване на летища. Това би могло да има отрицателни последици за свързаността в Съюза. Поради това преходният период, през който на регионалните летища се дава възможност да постигнат пълно покриване на оперативните си разходи чрез оперативна помощ, следва да бъде удължен, за да се вземат предвид извънредните събития, по-специално кризата с COVID-19.

6.

За да се преодолее тази ситуация, е целесъобразно да се изменят насоките и да се удължи валидността на действащите правила за оперативна помощ за регионални летища. Удължаването на преходния период ще осигури приемственост и правна сигурност при третирането на този вид помощ. Поради това Комисията счита, че режимът, посочен в точки 13, 14, 17, буква г) и 112—137 от насоките, както и специфичният режим, приложим за летища с до 700 000 пътници годишно, посочени в точка 130 от насоките, трябва да бъдат удължени до 3 април 2027 г.

7.

Като се има предвид горепосоченото, насоките следва да бъдат изменени, както е посочено в точки (8)—(16) по-долу.

8.

Точка 17, буква г) от насоките се заменя със следното: „за преходен период от 13 години оперативна помощ за регионални летища може да бъде обявена за съвместима с вътрешния пазар по силата на член 107, параграф 3, буква в) от Договора“.

9.

Точка 112 от насоките се заменя със следното: „Оперативна помощ, отпусната на летища като индивидуална помощ или по схема, се счита за съвместима с вътрешния пазар по смисъла на член 107, параграф 3, буква в) от Договора за тринадесетгодишен преходен период, считано от 4 април 2014 г., ако са спазени кумулативните условия в точка 79, както е изложено в точки 113—134.“

10.

| а) | увеличава мобилността на гражданите на Съюза и свързаността на регионите, като създава места за достъп до вътрешни за Съюза полети; или |
| --- | --- |

а)

увеличава мобилността на гражданите на Съюза и свързаността на регионите, като създава места за достъп до вътрешни за Съюза полети; или

| б) | намалява натовареността на въздушния трафик на възловите летища на Съюза; или |
| --- | --- |

б)

намалява натовареността на въздушния трафик на възловите летища на Съюза; или

| в) | улеснява регионалното развитие.“ |
| --- | --- |

в)

улеснява регионалното развитие.“

11.

Точка 121 от насоките се заменя със следното: „С оглед да се осигурят подходящи стимули за ефективно управление на летището, размерът на помощта по принцип следва да се определи предварително като фиксирана сума, покриваща очаквания недостиг на оперативно финансиране (определен въз основа на предварителен бизнес план) през преходен период от 13 години. По тези причини последващото увеличение на размера на помощта не следва да се счита за съвместимо с вътрешния пазар. Държавата членка може да изплати предварително фиксирания размер като авансова еднократна сума или на няколко части, например на годишна основа.“

12.

Точка 128 от насоките се заменя със следното: „При всички случаи общият допустим размер на помощта през целия преходен период трябва да бъде ограничен до 50 % от първоначалния недостиг на финансиране за 13-годишен период. Например, ако средният годишен недостиг на финансиране на дадено летище за периода от 2009 г. до 2013 г. се равнява на 1 млн. EUR, общият допустим размер на оперативна помощ, която летището може да получи като предварително установена фиксирана сума, ще бъде 6,5 млн. EUR общо за 13 години (50 % x 1 млн. EUR х 13). Никаква допълнителна оперативна помощ за това летище няма да се счита за съвместима.“

13.

Бележка под линия 93 от насоките се заменя със следното: „Интензитет от 50 % съответства на недостига на финансиране за период от 13 години за летище, което покрива напълно оперативните разходи след 13 години, считано от покритието на първоначалните оперативни разходи в началото на преходния период.“

14.

Точка 129 от насоките се заменя със следното: „ Най-късно 13 години след началото на преходния период всички летища трябва да са постигнали пълно покритие на своите оперативни разходи, а след тази дата оперативната помощ за летищата няма да се счита за съвместима с вътрешния пазар с изключение на оперативна помощ, отпусната в съответствие с хоризонталните правила за държавна помощ като правилата, приложими за финансирането на УОИИ.“

15.

Точка 130 от насоките се заменя със следното: „При сегашните пазарни условия летища с годишен пътникопоток до 700 000 пътници могат да срещнат повече трудности при постигането на пълно покритие на разходите през 13-годишния преходен период. По тази причина максималният допустим размер на помощ за летища с до 700 000 пътници годишно ще е 80 % от първоначалния оперативен недостиг на финансиране за тринадесетгодишен период след началото на преходния период. Например, ако средният годишен недостиг на финансиране на малко летище за периода от 2009 г. до 2013 г. се равнява на 1 млн. EUR, максималният размер на оперативната помощ, която летището може да получи като предварително установена фиксирана сума, ще бъде 10,4 млн. EUR за 13 години (80 % x 1 млн. EUR х 13).“

16.

Точка 134 от насоките се заменя със следното: „Освен това, за да се ограничи отрицателното въздействие върху конкуренцията и търговията, Комисията ще одобрява оперативни помощи за летища за преходен период от 13 години, считано от 4 април 2014 г.“

---

(1)  Съобщение на Комисията — Насоки относно държавните помощи за летища и авиокомпании (ОВ C 99, 4.4.2014 г., стр. 3).

1

(2)  Вж. Решение 2012/21/ЕС на Комисията от 20 декември 2011 г. относно прилагането на член 106, параграф 2 от Договора за функционирането на Европейския съюз за държавната помощ под формата на компенсация за обществена услуга, предоставена на определени предприятия, натоварени с извършването на услуги от общ икономически интерес (ОВ L 7, 11.1.2012 г., стр. 3); Съобщение на Комисията „Рамка на Европейския съюз за държавна помощ под формата на компенсации за обществени услуги (2011 г.)“, (ОВ С 8, 11.1.2012 г., стр. 15).

2

(3)  Съобщение на Комисията относно удължаването на срока на действие на специалния режим за оперативна помощ за летища с до 700 000 пътници годишно, предвиден в Насоките относно държавните помощи за летища и авиокомпании (ОВ C 456, 18.12.2018 г., стр. 27).

3

(4)  Например през 2020 г. броят на пътниците на европейските летища е бил с 1,7 милиарда по-малко, а полетите — с 6,1 милиона по-малко в сравнение с 2019 г. (източник: Евроконтрол).

4

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Съвет

| 11.7.2023 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 244/4 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 244/4

---

Известие на вниманието на определени лица, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2014/145/ОВППС на Съвета и в Регламент (ЕС) No 269/2014 на Съвета относно ограничителни мерки по отношение на действия, подкопаващи или застрашаващи териториалната цялост, суверенитета и независимостта на Украйна

(2023/C 244/02)

Следната информация се предоставя на вниманието на Valeriy Mikhailovich PAKHNITS (No 1384) и Andrey Alexandrovich SPIVAK (No 1420), лица, включени в приложението към Решение No 2014/145/ОВППС на Съвета (1) и в приложение I към Регламент (ЕС) No 269/2014 на Съвета (2) относно ограничителни мерки във връзка с действия, подкопаващи или застрашаващи териториалната цялост, суверенитета и независимостта на Украйна.

Съветът обмисля да продължи да прилага ограничителните мерки срещу посочените по-горе лица с нови изложения на основанията. Тези лица се уведомяват, че до 18 юли 2023 г. могат да отправят искане до Съвета да получат предвидените изложения на основанията за посочването им в списъка на следния адрес:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Имейл: sanctions@consilium.europa.eu

---

(1)  ОВ L 78, 17.3.2014 г., стр. 16.

(2)  ОВ L 78, 17.3.2014 г., стр. 6.

---

Европейска комисия

| 11.7.2023 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 244/5 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 244/5

---

Обменен курс на еврото (1)

10 юли 2023 година

(2023/C 244/03)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,0956 |
| JPY | японска йена | 155,73 |
| DKK | датска крона | 7,4512 |
| GBP | лира стерлинг | 0,85733 |
| SEK | шведска крона | 11,8745 |
| CHF | швейцарски франк | 0,9753 |
| ISK | исландска крона | 147,30 |
| NOK | норвежка крона | 11,5635 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 23,843 |
| HUF | унгарски форинт | 382,65 |
| PLN | полска злота | 4,4508 |
| RON | румънска лея | 4,9490 |
| TRY | турска лира | 28,5900 |
| AUD | австралийски долар | 1,6488 |
| CAD | канадски долар | 1,4552 |
| HKD | хонконгски долар | 8,5783 |
| NZD | новозеландски долар | 1,7707 |
| SGD | сингапурски долар | 1,4773 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 429,51 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 20,6523 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,9291 |
| IDR | индонезийска рупия | 16 655,60 |
| MYR | малайзийски рингит | 5,1165 |
| PHP | филипинско песо | 60,996 |
| RUB | руска рубла | |
| THB | тайландски бат | 38,477 |
| BRL | бразилски реал | 5,3246 |
| MXN | мексиканско песо | 18,7544 |
| INR | индийска рупия | 90,4985 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,0956

JPY

японска йена

155,73

DKK

датска крона

7,4512

GBP

лира стерлинг

0,85733

SEK

шведска крона

11,8745

CHF

швейцарски франк

0,9753

ISK

исландска крона

147,30

NOK

норвежка крона

11,5635

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

23,843

HUF

унгарски форинт

382,65

PLN

полска злота

4,4508

RON

румънска лея

4,9490

TRY

турска лира

28,5900

AUD

австралийски долар

1,6488

CAD

канадски долар

1,4552

HKD

хонконгски долар

8,5783

NZD

новозеландски долар

1,7707

SGD

сингапурски долар

1,4773

KRW

южнокорейски вон

1 429,51

ZAR

южноафрикански ранд

20,6523

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,9291

IDR

индонезийска рупия

16 655,60

MYR

малайзийски рингит

5,1165

PHP

филипинско песо

60,996

RUB

руска рубла

THB

тайландски бат

38,477

BRL

бразилски реал

5,3246

MXN

мексиканско песо

18,7544

INR

индийска рупия

90,4985

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

| 11.7.2023 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 244/6 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 244/6

---

Обяснителни бележки към Комбинираната номенклатура на Европейския съюз

(2023/C 244/04)

В съответствие с член 9, параграф 1, буква а) от Регламент (ЕИО) No 2658/87 на Съвета (1) Обяснителните бележки към Комбинираната номенклатура на Европейския съюз (2) се изменят, както следва:

На страница 293 сегашните обяснителни бележки към позиция 7019 и подпозиции 7019 11 00 – 7019 90 00 се заменят със следния текст:

| „7019 | Стъклени влакна (включително стъклената вата) и изделия от тези материали (например прежди, ровинг, тъкани)

  Вж. обяснителната бележка към ХС за позиция 7019 . |
| --- | --- |
| 7019 11 00 | Нарязани влакна, с дължина, непревишаваща 50 mm

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 11 . |
| 7019 12 00 | Ровинг

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 12 . |
| 7019 13 00 | Друга прежда, снопчета

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 13 . |
| 7019 14 00 | Механично свързан мат

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 14 . |
| 7019 15 00 | Химично свързан мат

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 15 . |
| 7019 61 00 | Плътни тъкани от ровинг

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 61 . |
| 7019 62 00 | Други плътни платове от ровинг

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 62 . |
| 7019 63 00 | Плътни тъкани, със сплитка лито, от прежди, непромазани, нито ламинирани

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 63 .
  В тази подпозиция се включват плътните тъкани, със сплитка лито, от прежди, които са само импрегнирани (например с лепило, естествени смоли, пластмаси). |
| 7019 64 00 | Плътни тъкани, със сплитка лито, от прежди, промазани или ламинирани

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 64 .
  В тази подпозиция се включват плътните тъкани, със сплитка лито, от прежди, които са само промазани или импрегнирани и промазани, изрязани в различни форми (например правоъгълни или кръгли), предназначени например за употреба като подложка за скара или подложка за печене.
  В тази подпозиция не се включват плътните тъкани, със сплитка лито, които са само импрегнирани или направени от импрегнирани прежди. |
| 7019 65 00 | Рехави тъкани с широчина, непревишаваща 30 cm

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 65 . |
| 7019 66 00 | Рехави тъкани с широчина, превишаваща 30 cm

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 66 .
  В тази подпозиция се включват рехавите тъкани, направени от прежди от стъклено влакно с непрекъсната нишка, изрязани в различни форми (например правоъгълни или кръгли), предназначени например за употреба като подложка за скара или подложка за печене. |
| 7019 71 00 | Платна

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 71 . |
| 7019 72 00 | Други плътни платове

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 72 . |
| 7019 73 00 | Други рехави платове

  Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 73 . |
| 7019 80 90 | Други

  В тази подпозиция се включват влакната в насипно състояние, които представляват маса от отделни влакна с различни дължини, преплетени едни с други (стъклена вълна), използвани за топлоизолация или шумоизолация, представени обикновено на бали или в хартиени торби.“ |

„7019

Стъклени влакна (включително стъклената вата) и изделия от тези материали (например прежди, ровинг, тъкани)

Вж. обяснителната бележка към ХС за позиция 7019 .

7019 11 00

Нарязани влакна, с дължина, непревишаваща 50 mm

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 11 .

7019 12 00

Ровинг

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 12 .

7019 13 00

Друга прежда, снопчета

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 13 .

7019 14 00

Механично свързан мат

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 14 .

7019 15 00

Химично свързан мат

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 15 .

7019 61 00

Плътни тъкани от ровинг

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 61 .

7019 62 00

Други плътни платове от ровинг

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 62 .

7019 63 00

Плътни тъкани, със сплитка лито, от прежди, непромазани, нито ламинирани

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 63 .

В тази подпозиция се включват плътните тъкани, със сплитка лито, от прежди, които са само импрегнирани (например с лепило, естествени смоли, пластмаси).

7019 64 00

Плътни тъкани, със сплитка лито, от прежди, промазани или ламинирани

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 64 .

В тази подпозиция се включват плътните тъкани, със сплитка лито, от прежди, които са само промазани или импрегнирани и промазани, изрязани в различни форми (например правоъгълни или кръгли), предназначени например за употреба като подложка за скара или подложка за печене.

В тази подпозиция не се включват плътните тъкани, със сплитка лито, които са само импрегнирани или направени от импрегнирани прежди.

7019 65 00

Рехави тъкани с широчина, непревишаваща 30 cm

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 65 .

7019 66 00

Рехави тъкани с широчина, превишаваща 30 cm

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 66 .

В тази подпозиция се включват рехавите тъкани, направени от прежди от стъклено влакно с непрекъсната нишка, изрязани в различни форми (например правоъгълни или кръгли), предназначени например за употреба като подложка за скара или подложка за печене.

7019 71 00

Платна

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 71 .

7019 72 00

Други плътни платове

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 72 .

7019 73 00

Други рехави платове

Вж. обяснителната бележка към ХС за подпозиция 7019 73 .

7019 80 90

Други

В тази подпозиция се включват влакната в насипно състояние, които представляват маса от отделни влакна с различни дължини, преплетени едни с други (стъклена вълна), използвани за топлоизолация или шумоизолация, представени обикновено на бали или в хартиени торби.“

---

(1)  Регламент (ЕИО) No 2658/87 на Съвета от 23 юли 1987 г. относно тарифната и статистическа номенклатура и Общата митническа тарифа (OВ L 256, 7.9.1987 г., стр. 1).

1

(2)  ОВ С 119, 29.3.2019 г., стр. 1.

2

---

V Становища

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 11.7.2023 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 244/8 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 244/8

---

Публикуване на одобрено стандартно изменение в продуктовата спецификация на защитено наименование за произход или защитено географско указание в сектора на селскостопанските продукти и храни, посочено в член 6б, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) No 664/2014 на Комисията

(2023/C 244/05)

Настоящото съобщение се публикува в съответствие с член 6б, параграф 5 от Делегиран регламент (ЕС) No 664/2014 на Комисията (1).

СЪОБЩЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕТО НА СТАНДАРТНО ИЗМЕНЕНИЕ В ПРОДУКТОВАТА СПЕЦИФИКАЦИЯ НА ЗАЩИТЕНО НАИМЕНОВАНИЕ ЗА ПРОИЗХОД ИЛИ ЗАЩИТЕНО ГЕОГРАФСКО УКАЗАНИЕ С ПРОИЗХОД ОТ ДЪРЖАВА ЧЛЕНКА

[Регламент (ЕС) No 1151/2012]

„Volailles de Bretagne“

ЕС No: PGI-FR-0155-AM01 — 28.3.2023 г.

ЗНП ( ) ЗГУ (X)

1.   Наименование на продукта

„Volailles de Bretagne“

2.   Държава членка, към която принадлежи географският район

Франция

3.   Орган на държавата членка, който съобщава за стандартното изменение

Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire [Министерство на земеделието и продоволствения суверенитет]

—

4.   Описание на одобреното изменение/одобрените изменения

1.   Описание на продукта

По отношение на продуктите, за които се използва това ЗГУ, изменението предвижда производството на следните допълнителни продукти:

| — | Жълти пилета, |
| --- | --- |

—

Жълти пилета,

| — | Скопени мъжки токачки. |
| --- | --- |

—

Скопени мъжки токачки.

Рубриката се допълва с описание на фенотипа за всеки от видовете и общо органолептично описание на всички видове.

Уточняват се характеристиките на разфасовките. Те могат да произхождат от кланични трупове с незначителни дефекти, но избраните парчета месо трябва да отговарят на критериите за представяне за клас A и кланичните трупове, от които са получени разфасованите парчета, не трябва да са с минимално тегло по-малко от 90 % от определеното тегло за домашните птици, предлагани на пазара цели.

Обхватът на продуктовата спецификация е разширен, така че да включва и карантия. Карантията, за която се отнася, е черен дроб, воденичка и сърце. Допустима е само карантия от кланичните трупове на подбрани за това ЗГУ домашни птици.

Изменението засяга единния документ.

2.   Географски район

Излюпването се оттегля от географския район.

Изменението засяга единния документ.

3.   Елементи, които доказват, че продуктът произхожда от географския район

Рубриката се актуализира във връзка с направените изменения в останалите глави на продуктовата спецификация. За всеки етап от метода на производство се представят документи, осигуряващи проследимостта.

Изменението не засяга единния документ.

4.   Описание на метода на производство на продукта

Подрубрика 5.1 „Настаняване на малките пиленца“

Добавят се условията за приемане (състояние на постелките, отопление на птичарниците, достъп до вода и храна) на малките пиленца в птичарниците, в които се отглеждат.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.2 „Генетични линии или кръстоски на генетични линии“

В тази подрубрика се посочва отново фенотипът за всеки от видовете. Генетичните линии и кръстоските на генетични линии са признати като издръжливи бавнорастящи генетични линии.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.3 „Начин на отглеждане“

Уточняват се избраните стойности по отношение на гъстотата и максималния брой на домашните птици във всеки птичарник в зависимост от възрастта, минималната площ на откритото пространство на животно, както и максималната възраст за достъп до откритите пространства и минималната възраст за клане. Гъстотата в птичарниците, както и на откритите пространства намалява през периода на отглеждане. Минималната възраст за клане варира според видовете. Тези уточнения в продуктовата спецификация са направени по време на регистрацията като ЗГУ.

Включени са избраните стойности по отношение на гъстотата и максималният брой на домашните птици във всеки птичарник в зависимост от възрастта, минималната площ на откритото пространство на животно, както и максималната възраст за достъп до откритите пространства и минималната възраст за клане. Добавят се стойностите за скопените мъжки токачки и се променят тези за угоените ярки и пуйките. Гъстотата в птичарниците, както и на откритите пространства намалява през периода на отглеждане. Тези уточнения са нанесени в продуктовата спецификация след регистрацията като ЗГУ.

Добавят се периодите на заключително угояване и тяхната продължителност за домашните птици, за които това е разрешено. По този начин е възможно заключително угояване в затворено пространство най-много 15 дни за пилетата на възраст над 90 дни, а за скопените петли и угоените ярки заключително угояване в затворено пространство най-много 4 седмици. В тези случаи птицевъдите адаптират храненето, като дават на животните фуражи с по-ниско съдържание на протеини, отколкото по време на пускането им навън на откритите пространства.

За угоените ярки и скопените петли птичарниците могат да бъдат затъмнени или оборудвани със система за осветление. При угоените ярки целта е да се контролира настъпването на полова зрялост. При скопените петли целта е да се ограничи тяхната агресивност, която може да навреди на качеството на месото.

Уточняват се условията за кастрация и подрязване на част от крилата на токачките. Посочва се забраната за отстраняване на гребена, брадавичните и други израстъци и месестите части на ушите на домашните птици.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.4 „Характеристики на птичарниците“

Подробно се описват характеристиките на птичарниците и тяхното устройство. Уточняват се площта им, както и условията за използване на подвижни птичарници, включително правилата за тяхното разполагане и устройство и достъпът до откритите пространства.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.5 „Характеристики на откритите пространства“

Описват се откритите пространства за пускане на домашните птици навън. Те са покрити в по-голямата си част с постоянно затревени площи — добре развити и зелени през цялата година. Посочва се устройството на естествените площи с оглед оптимизирането на престоя на домашните птици на откритите пространства и предпазването им от доминиращите ветрове. Подчертава се значението на живите плетове. На откритото пространство трябва да има най-малко 20 дървета. Списъкът на разрешените дървесни видове е включен в продуктовата спецификация. Тези дървесни видове трябва да представляват най-малко 50 % от засадените дървета в новите или повторно проектираните открити пространства.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.6 „Хранене и начин на хранене“

Уточняват се трите фази в отглеждането на домашните птици, за да се допълнят елементите, свързани с минималния дял на зърнените култури, както и зърната от зърнени култури и получаваните от тях продукти. Добавят се също така списък на разрешените категории суровини и технологични добавки, както и забрана за систематично използване на медикаментозни фуражи, с изключение на противопаразитни медикаментозни фуражи.

Това засяга единния документ.

Подрубрика 5.7 „Санитарни условия на отглеждане“

Правят се няколко уточнения за наличието на функционално изолирано отделение във всеки птичарник, ежедневното наблюдение на домашните птици и антибиотичното лечение. След изпращане на домашните птици в кланицата материалите и птичарниците се почистват и дезинфекцират. Трябва да бъде спазен период на некултивиране от 14 дни, който при определени условия може да бъде намален на 12 дни.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.8 „Събиране и транспортиране на домашните птици“

Уточнява се, че преди събирането им домашните птици не се хранят в продължение на най-малко 5 часа, преди да бъдат изпратени в кланицата. Освен това при транспортирането трябва да бъде спазено изискването разстоянието от мястото на отглеждане до кланицата да е най-много 100 km или продължителността на транспортирането да е най-много 3 часа.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.9 „Клане“

При пристигане в кланицата на домашните птици се осигурява почивка от най-малко 30 минути. Те се колят в среда, която позволява ограничаване на стреса. За да се улесни оскубването, трябва да се извърши попарване. Кланичните трупове се подлагат на охлаждане, за да се даде възможност за бързо намаляване на температурата до 4 °C.

Нанася се и се актуализира минималното тегло на изкормените кланични трупове, посочено в действащата продуктова спецификация. Добавя се минималното тегло на кланичните трупове, които са частично изкормени.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.10 „Разфасоване“

След дейността по клане се посочват няколко разпоредби, за да се определи рамка за разфасоването на кланичните трупове, по-специално максималният срок след клането, в който да се извърши разфасоването, и условията за проверка на операциите.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.11 „Опаковане на домашните птици, разфасовки и карантия“

Направени са някои допълнения към подготовката на домашните птици и карантията в момента на опаковането.

Изменението не засяга единния документ.

Подрубрика 5.12 „Бързо замразяване“

Добавят се условията за бързо замразяване. Определят се максималните срокове за достигане на температура от -18 °C за всеки от предвидените в продуктовата спецификация видове представяне. Уточнява се, че се забранява бързото замразяване чрез потапяне.

Изменението не засяга единния документ.

5.   Елементи, обосноваващи връзката с географската среда

Елементите, обосноваващи връзката с географската среда, са пренаписани, като се дава възможност за разграничаване на специфичните характеристики на географския район, на продукта и на причинно-следствената връзка. Елементите, на които се основава връзката с географската среда, не се променят. Те продължават да бъдат основани на използването на генетични линии и кръстоски, които са се адаптирали към пускането навън на открити пространства, на значението и репутацията на птицевъдството в географския район, на човешките фактори, благодарение на които се е запазило традиционното отглеждане на домашни птици, както и на характеристиките на средата, които благоприятстват отглеждането им на открити пространства. Заличават се многобройни исторически илюстрации и препратки.

Изменението засяга единния документ.

6.   Етикетиране

Настоящият параграф се заличава и се заменя с изречение, в което се посочват задължителните регулаторни елементи. На етикета в едно и също зрително поле се посочват регистрираното наименование „Volailles de Bretagne“ и символът за ЗГУ на Европейския съюз.

Изменението засяга единния документ.

7.   Компетентна служба на държавата членка

Добавят се данните за контакт на Националния институт по въпросите на произхода и качеството (INAO) като компетентна служба на държавата членка съгласно Регламент (ЕС) No 1151/2012.

Изменението не засяга единния документ.

8.   Група заявител

Посочват се данните за контакт на групата Fermiers d’Argoat и правната ѝ форма.

Изменението не засяга единния документ.

9.   Контролен орган

Посочват се данните за контакт на френските компетентни органи за контрол: Националният институт по въпросите на произхода и качеството (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) и Генералната дирекция по въпросите на конкуренцията, потреблението и борбата с измамите (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, DGCCRF). Наименованието и данните за контакт на сертифициращия орган са на разположение на уебсайта на INAO и в базата данни на Европейската комисия.

Изменението не засяга единния документ.

10.   Национални изисквания

Рубриката е представена под формата на таблица с основните елементи, които подлежат на контрол, и метода им за оценка.

Изменението не засяга единния документ.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„Volailles de Bretagne“

ЕС No: PGI-FR-0155-AM01 — 28.3.2023 г.

ЗНП ( ) ЗГУ (X)

1.   Наименование/наименования [на ЗНП или ЗГУ]

„Volailles de Bretagne“

2.   Държава членка или трета държава

Франция

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт [както е в приложение ХI]

Клас 1.1. Прясно месо (и карантия)

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

„Volailles de Bretagne“ са домашни птици, които произхождат от бавнорастящи генетични линии, позволяващи продължително отглеждане, по време на което домашните птици имат достъп до затревени и засадени с дървета открити пространства. Те се характеризират със стегнато месо и кланичен труп, покрит изцяло с тънък пласт тлъстина, достатъчно добре развита мускулна маса, добре разпределена по целия скелет.

Те принадлежат към различни семейства и включват следните видове:

| — | Пилета, угоени ярки, скопени петли, |
| --- | --- |

—

Пилета, угоени ярки, скопени петли,

| — | Токачки, скопени мъжки токачки, |
| --- | --- |

—

Токачки, скопени мъжки токачки,

| — | Пуйки. |
| --- | --- |

—

Пуйки.

„Volailles de Bretagne“ се предлагат под формата на сурово месо, прясно или бързо замразено, като:

| — | кланични трупове (със или без карантия), |
| --- | --- |

—

кланични трупове (със или без карантия),

| — | разфасовки, |
| --- | --- |

—

разфасовки,

| — | карантия. |
| --- | --- |

—

карантия.

Домашните птици „Volailles de Bretagne“ отговарят на следните условия на отглеждане и критерии за качество:

| — | за кланични трупове: клас А и минимално тегло: | Минимална продължителност на отглеждане | Минимално тегло, изкормени без карантия | Минимално тегло, частично изкормени |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Пилета | 81 дни | 1 000  g | 1 300  g |
| Угоени ярки | 120 дни | 1 650  g | 1 950  g |
| Скопени петли | 150 дни | 2 500  g | 2 900  g |
| Токачки | 94 дни | 850  g | 1 100  g |
| Скопени мъжки токачки | 150 дни | 1 400  g | 1 800  g |
| Пуйки | 140 дни | Женски: 2 300  g
  Мъжки: 3 100  g | Женски: 2 700  g
  Мъжки: 3 600  g |

—

за кланични трупове: клас А и минимално тегло:

Минимална продължителност на отглеждане

Минимално тегло, изкормени без карантия

Минимално тегло, частично изкормени

Пилета

81 дни

1 000  g

1 300  g

Угоени ярки

120 дни

1 650  g

1 950  g

Скопени петли

150 дни

2 500  g

2 900  g

Токачки

94 дни

850  g

1 100  g

Скопени мъжки токачки

150 дни

1 400  g

1 800  g

Пуйки

140 дни

Женски: 2 300  g

Мъжки: 3 100  g

Женски: 2 700  g

Мъжки: 3 600  g

| — | за разфасовки: произхождащи от кланични трупове, които могат да имат незначителни дефекти, но избраните парчета месо трябва да отговарят на критериите за представяне за клас A. |
| --- | --- |

—

за разфасовки: произхождащи от кланични трупове, които могат да имат незначителни дефекти, но избраните парчета месо трябва да отговарят на критериите за представяне за клас A.

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

По време на фазата на угояване храненето на домашните птици „Volailles de Bretagne“ се състои от най-малко 70 % зърнени култури и получавани от тях продукти.

През началната фаза фуражите се състоят от най-малко 50 % зърнени култури и получавани от тях продукти.

През периода на отглеждане е уместно да се разграничат 3 фази, съответстващи на специфичните физиологични нужди:

| — | Начална фаза — от първия до 28-ия ден; |
| --- | --- |

—

Начална фаза — от първия до 28-ия ден;

| — | Фаза на растеж — най-малко от 29-ия до 66-ия ден най-късно; |
| --- | --- |

—

Фаза на растеж — най-малко от 29-ия до 66-ия ден най-късно;

| — | Фаза на заключително угояване — най-малко от 67-ия до клането. |
| --- | --- |

—

Фаза на заключително угояване — най-малко от 67-ия до клането.

Суровините, от които се състоят фуражите, са изключително суровини от растителен произход, млечни продукти и минерали.

Разрешените суровини са:

| | зърнени култури и получавани от тях продукти, |
| --- | --- |

зърнени култури и получавани от тях продукти,

| | маслодайни семена или маслодайни плодове и получавани от тях продукти; |
| --- | --- |

маслодайни семена или маслодайни плодове и получавани от тях продукти;

| | от растителните масла се разрешават само суровите и рафинираните масла; |
| --- | --- |

от растителните масла се разрешават само суровите и рафинираните масла;

| | семена от бобови култури и получавани от тях продукти, |
| --- | --- |

семена от бобови култури и получавани от тях продукти,

| | клубеплодни и кореноплоднии и получавани от тях продукти; |
| --- | --- |

клубеплодни и кореноплоднии и получавани от тях продукти;

| | други семена и плодове и получавани от тях продукти; |
| --- | --- |

други семена и плодове и получавани от тях продукти;

| | тревни и груби фуражи и получавани от тях продукти; |
| --- | --- |

тревни и груби фуражи и получавани от тях продукти;

| | други растения, водорасли и получавани от тях продукти; |
| --- | --- |

други растения, водорасли и получавани от тях продукти;

| | млечни продукти и получавани от тях продукти: мляко, мътеница и суроватка; |
| --- | --- |

млечни продукти и получавани от тях продукти: мляко, мътеница и суроватка;

| | продукти от сухоземни животни и получавани от тях продукти: само безгръбначни; |
| --- | --- |

продукти от сухоземни животни и получавани от тях продукти: само безгръбначни;

| | минерали и получавани от тях продукти; | (странични) продукти от ферментацията на микроорганизми: неактивирана или унищожена бирена мая, култивирана върху растителен субстрат; |
| --- | --- | --- |

минерали и получавани от тях продукти;

(странични) продукти от ферментацията на микроорганизми: неактивирана или унищожена бирена мая, култивирана върху растителен субстрат;

| | други: продукти от обработката на растения, продукти от обработката на подправки и кондименти (аромати), продукти от обработката на билки. |
| --- | --- |

други: продукти от обработката на растения, продукти от обработката на подправки и кондименти (аромати), продукти от обработката на билки.

Ограниченията са следните: Забранени са технологичните добавки, принадлежащи към групата на емулгаторите, стабилизаторите, сгъстителите и желиращите агенти.

Забранява се систематичното използване на медикаментозни фуражи, с изключение на противопаразитни медикаментозни фуражи.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Следните операции се извършват в географския район: отглеждане на домашните птици, производство на фуражите.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Етапите след производство, които се осъществяват в географския район, са клане, разфасоване, бързо замразяване и опаковане.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

На етикета в едно и също зрително поле се посочват наименованието „Volailles de Bretagne“ и символът за ЗГУ на Европейския съюз.

4.   Кратко определение на географския район

Районът обхваща следните департаменти и общини:

| — | Цялата територия на департаментите Côtes d’Armor (22), Finistère (29), Ille-et-Vilaine (35) и Morbihan (56) |
| --- | --- |

—

Цялата територия на департаментите Côtes d’Armor (22), Finistère (29), Ille-et-Vilaine (35) и Morbihan (56)

| — | Департамент Loire-Atlantique (44):






  — | общини Assérac, Avessac, La Chapelle-des-Marais, Châteaubriant, Conquereuil, Derval, Drefféac, Fégréac, Fercé, Guémené-Penfao, Guenrouet, Herbignac, Jans, Lusanger, Marsac-sur-Don, Massérac, Missillac, Mouais, Noyal-sur-Brutz, Pierric, Plessé, Rougé, Ruffigné, Saint-Aubin-des-Châteaux, Saint-Gildas-des-Bois, Saint-Lyphard, Saint-Nicolas-de-Redon, Saint-Vincent-des-Landes, Sévérac, Sion-les-Mines, Soudan, Soulvache, Villepot. |
| --- | --- | --- |

—

Департамент Loire-Atlantique (44):

—

общини Assérac, Avessac, La Chapelle-des-Marais, Châteaubriant, Conquereuil, Derval, Drefféac, Fégréac, Fercé, Guémené-Penfao, Guenrouet, Herbignac, Jans, Lusanger, Marsac-sur-Don, Massérac, Missillac, Mouais, Noyal-sur-Brutz, Pierric, Plessé, Rougé, Ruffigné, Saint-Aubin-des-Châteaux, Saint-Gildas-des-Bois, Saint-Lyphard, Saint-Nicolas-de-Redon, Saint-Vincent-des-Landes, Sévérac, Sion-les-Mines, Soudan, Soulvache, Villepot.

| — | Департамент Manche (50):






  — | общини Aucey-la-Plaine, Beauvoir, Grandparigny, Hamelin, Huisnes-sur-Mer, Lapenty, Les Loges-Marchis, Le Mesnillard, Le Mont-Saint-Michel, Montjoie-Saint-Martin, Moulines, Pontorson, Sacey, Saint-Aubin-de-Terregatte, Saint-Brice-de-Landelles, Saint-Hilaire-du-Harcouët, Saint-James, Saint-Laurent-de-Terregatte, Saint-Senier-de-Beuvron, Servon, Tanis. |
| --- | --- | --- |

—

Департамент Manche (50):

—

общини Aucey-la-Plaine, Beauvoir, Grandparigny, Hamelin, Huisnes-sur-Mer, Lapenty, Les Loges-Marchis, Le Mesnillard, Le Mont-Saint-Michel, Montjoie-Saint-Martin, Moulines, Pontorson, Sacey, Saint-Aubin-de-Terregatte, Saint-Brice-de-Landelles, Saint-Hilaire-du-Harcouët, Saint-James, Saint-Laurent-de-Terregatte, Saint-Senier-de-Beuvron, Servon, Tanis.

| — | Департамент Mayenne (53):






  — | общини Andouillé, La Baconnière, Ballots, Beaulieu-sur-Oudon, La Bigottière, Le Bourgneuf-la-Forêt, Bourgon, Brains-sur-les-Marches, La Brûlatte, Chailland, La Chapelle-Craonnaise, Congrier, Cosmes, Cossé-le-Vivien, La Croixille, Cuillé, Désertines, La Dorée, Ernée, Fontaine-Couverte, Fougerolles-du-Plessis, Gastines, Le Genest-Saint-Isle, La Gravelle, Juvigné, Landivy, Larchamp, Laubrières, Launay-Villiers, Loiron-Ruillé, Méral, Montaudin, Montenay, Montjean, Olivet, La Pellerine, Peuton, Pontmain, Port-Brillet, Quelaines-Saint-Gault, Renazé, La Roë, La Rouaudière, Saint-Aignan-sur-Roë, Saint-Berthevin-la-Tannière, Saint-Cyr-le-Gravelais, Saint-Denis-de-Gastines, Saint-Ellier-du-Maine, Saint-Erblon, Saint-Germain-le-Guillaume, Saint-Hilaire-du-Maine, Saint-Mars-sur-la-Futaie, Saint-Michel-de-la-Roë, Saint-Ouën-des-Toits, Saint-Pierre-des-Landes, Saint-Pierre-la-Cour, Saint-Poix, Saint-Saturnin-du-Limet, Senonnes, Simplé, Vautorte. |
| --- | --- | --- |

—

Департамент Mayenne (53):

—

общини Andouillé, La Baconnière, Ballots, Beaulieu-sur-Oudon, La Bigottière, Le Bourgneuf-la-Forêt, Bourgon, Brains-sur-les-Marches, La Brûlatte, Chailland, La Chapelle-Craonnaise, Congrier, Cosmes, Cossé-le-Vivien, La Croixille, Cuillé, Désertines, La Dorée, Ernée, Fontaine-Couverte, Fougerolles-du-Plessis, Gastines, Le Genest-Saint-Isle, La Gravelle, Juvigné, Landivy, Larchamp, Laubrières, Launay-Villiers, Loiron-Ruillé, Méral, Montaudin, Montenay, Montjean, Olivet, La Pellerine, Peuton, Pontmain, Port-Brillet, Quelaines-Saint-Gault, Renazé, La Roë, La Rouaudière, Saint-Aignan-sur-Roë, Saint-Berthevin-la-Tannière, Saint-Cyr-le-Gravelais, Saint-Denis-de-Gastines, Saint-Ellier-du-Maine, Saint-Erblon, Saint-Germain-le-Guillaume, Saint-Hilaire-du-Maine, Saint-Mars-sur-la-Futaie, Saint-Michel-de-la-Roë, Saint-Ouën-des-Toits, Saint-Pierre-des-Landes, Saint-Pierre-la-Cour, Saint-Poix, Saint-Saturnin-du-Limet, Senonnes, Simplé, Vautorte.

5.   Връзка с географския район

„Volailles de Bretagne“ са домашни птици, адаптирали се към климатичните условия на Bretagne и обитаване на открити пространства. Също така, благодарение на богатото на зърнени култури хранене, мускулната маса е добре развита, стегната и добре разпределена по целия скелет.

Bretagne е полуостров, който се намира в най-северозападната част на Франция. Местоположението и размерите му играят важна роля за климата, територията и неговата териториална организация.

Релефът и геологията на Bretagne са белязани от Massif armoricain. Формите на този херцински масив са силно изравнени в резултат от ерозията. На по-голяма надморска височина се очертават две линии от хребети в посока от изток на запад: monts d'Arrée и montagnes Noires.

Характерни за Bretagne са също гранитните почви, в които изобилстват микроелементи и микроорганизми, специфичната хидрометрия, западните ветрове с богато съдържание на йод. С течение на времето скалите (шисти, гнайс, гранити) са претърпели значителни промени. Предимно киселинният характер на бретонските почви също свидетелства за геоложката история, тъй като запазените варовикови скали са рядкост. Това благоприятства появата на местни дървесни видове.

В Bretagne доминиращият климат е от океански тип, той се характеризира с меки лета и дъждовни, ветровити и меки зими. Температурните колебания са слаби, а през зимата дните със слани са рядкост.

Валежите са доста чести и разпределени през цялата година. Те са обилни по западното крайбрежие, където количеството им превишава 1 100 mm годишно, докато по южното крайбрежие то пада до 950 mm, по северното крайбрежие под 800 mm, а на изток във вътрешността на района до около 700 mm. Поради тази причина Bretagne се характеризира с изпълнен със зеленина ландшафт, навсякъде се срещат дървета от разнообразни дървесни видове.

В исторически план до 1950 г. бретонското птицевъдство се състои от разположени в задния двор птичарници, като на практика във всяко стопанство се отглеждат малко домашни птици (30 до 100 глави); ярките се отглеждат за носачки, а петлите се угояват за семейна консумация или за директна продажба на семейства от града, които не се занимават със земеделие.

Модерното птицевъдство, при което производството на домашни птици преминава от традиционния към организиран етап, се появява в началото на 50-те години на миналия век в отговор на нарастващото търсене от страна на потребителите. Истинският обрат в Bretagne настъпва към 1954—1955 г.

По време на този етап на модернизиране на птицевъдството в Bretagne се разработват две схеми — първата, основана на интензивното производство на домашни птици в птичарници, а втората, основана на запазването на производството на домашни птици с традиционно качество, които се отглеждат на затревени и засадени с дървета открити пространства, характерни за географския район. Птицевъдите се обединяват в рамките на регионален комитет с оглед защитата на това качество. Благодарение на използването на бавнорастящи генетични линии те се съсредоточават върху запазването на производството на домашни птици, които се отглеждат на открито продължително време и в чието хранене присъстват голям дял зърнени култури.

Домашните птици „Volailles de Bretagne“ се отглеждат от минимална възраст при свободен достъп до затревени и засадени с дървета открити пространства.

Те произхождат от бавнорастящи генетични линии и кръстоски на генетични линии, за които е благоприятно обитаването на открити пространства и които водят до получаване на стегнато месо.

Благодарение на храненето на основата на значителен дял зърнени култури домашните птици имат специфична конформация: мускулната маса е добре развита, стегната и добре разпределена по целия скелет.

Характеристиките на географския район обуславят благоприятната естествена среда за използване на засадените с дървета открити пространства, с която разполагат домашните птици „Volailles de Bretagne“. Поколенията птицевъди са успели да запазят отглеждането им на открито и така да продължат тази много стара традиция в Bretagne.

Както подчертава Jean CHOMBART DE LAUWE, член на Académie d'agriculture (1955—2001 г.), в своя труд, озаглавен „Pour une agriculture organisée, Danemark et Bretagne“ (За организирано селско стопанство, Дания и Бретан) (Presse Universitaire de France, 1949 г.), Bretagne се ползва от „изключителни климатични условия за селскостопанска дейност“, мекият и влажен океански климат позволява дълъг вегетационен сезон, а благосклонното време насърчава повече откъдето и да е другаде отглеждането на домашни птици на открито.

Следователно, благодарение на своята издръжливост и способност за движение, генетичните линии и кръстоските на генетични линии са особено приспособени към тези условия на отглеждане.

За да се даде възможност на птиците да обитават възможно най-много местата за движение, има много дървета, които ги насърчават да излизат навън, като същевременно ги предпазват от слънцето и вятъра, а значителната затревена растителна покривка допринася за набавяне на хранителни добавки (трева, насекоми).

Разнообразието и богатството на дървесните видове са характерни за бретонските гори. Те се обясняват в голяма степен с разнообразните почвени и климатични условия. Използването на местни видове за засаждане с дървета на откритите пространства засилва идентичността на региона и запазва характеристиките на различните видове ландшафт на територията. Така използваните дървета са адаптирани към почвените и климатичните условия.

Често на равен или наклонен терен около откритите пространства има живи плетове от местни видове, адаптирали се към биотопа (почви, климат, фауна и флора). Срещат се много високи дървета, дървета с множество разклонени издънки или храсти. Използвани в миналото за разделяне на парцелите, те вършат много полезна работа, служат за защита от вятър, студ, слънце, ерозия, стичане на дъждовна вода, подслоняват разнообразна фауна и са част от биологичното разнообразие, представляват начин за съхранение на CO2 и са много декоративни, интегриращи се отлично в ландшафта.

Освен че са важни за храненето на домашните птици, тези постоянно затревени площи представляват богатство от гледна точка на биологичното разнообразие, играят важна роля за филтрирането, като допринасят за запазване качеството на водата, и предотвратяват възникването на някои природни рискове, включително ерозия.

Климатът и естественият състав на откритите пространства благоприятстват пускането на домашните птици навън през цялата година и по този начин са от полза за развитието на „Volailles de Bretagne“, като оказват влияние върху текстурата и вкуса на месото.

Наред с бретонския селскостопански модел, характеризиращ се с висока интензивност, продължава и се развива производството на домашни птици с традиционно качество. Това производство е запазено благодарение на решителността на птицевъдите да произвеждат домашни птици с признати кулинарни характеристики.

Получила репутацията си в гастрономията благодарение на своите морски продукти, палачинки или ябълково вино, от незапомнени времена Bretagne винаги предлага на трапезата и ястия с домашни птици, приготвени по пищни рецепти. Подобно на Louis LE CUNFF, редица големи майстори готвачи дават тук простор на своя талант и го разпространяват (Библия на Louis le CUNFF „Cuisine et Gastronomie de Bretagne“ (Кухнята и гастрономията на Бретан).

Така в Bretagne се създава регионален комитет за защита на производството. Още от 1975 г. наименованието „de Bretagne“ се използва при предлагането на пазара на домашните пилета. Други домашни птици (пуйки, токачки, скопени петли, угоени ярки), които имат идентични основни характеристики, допринасят за разширяването на тази репутация.

Препратка към публикуваната спецификация

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-5a15268a-78b3-45a4-bfad-e2ebeffd3ec7

---

(1)  ОВ L 179, 19.6.2014 г., стр. 17.

---