# Uradni list C 249/2023

| | ISSN 1977-1045 |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 249 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Letnik 6614. julij 2023 |

ISSN 1977-1045

Uradni list

Evropske unije

C 249

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Letnik 6614. julij 2023

---

| Vsebina | Stran |
| --- | --- |
| | II   Sporočila |
| | SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2023/C 249/01 | Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.11104 – HUTCHISON PORTS SOKHNA / GOLDEN CHANCE INVESTMENT ENTERPRISE / CMA TERMINALS / JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2023/C 249/02 | Zelo velike spletne platforme in zelo veliki spletni iskalniki, določeni v skladu s členom 33(4) Uredbe (EU) 2022/2065 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 19. oktobra 2022 o enotnem trgu digitalnih storitev in spremembi Direktive 2000/31/ES (Akt o digitalnih storitvah) | 2 |

Vsebina

Stran

II   Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2023/C 249/01

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.11104 – HUTCHISON PORTS SOKHNA / GOLDEN CHANCE INVESTMENT ENTERPRISE / CMA TERMINALS / JV) (
  1
  )

1

1

2023/C 249/02

Zelo velike spletne platforme in zelo veliki spletni iskalniki, določeni v skladu s členom 33(4) Uredbe (EU) 2022/2065 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 19. oktobra 2022 o enotnem trgu digitalnih storitev in spremembi Direktive 2000/31/ES (Akt o digitalnih storitvah)

2

---

| | III   Pripravljalni akti |
| --- | --- |
| | EVROPSKA CENTRALNA BANKA |
| 2023/C 249/03 | Mnenje Evropske centralne banke z dne 6. junija 2023 o predlogu direktive o skrbnem pregledu v podjetjih glede trajnostnosti (CON/2023/15) | 3 |

III   Pripravljalni akti

EVROPSKA CENTRALNA BANKA

2023/C 249/03

Mnenje Evropske centralne banke z dne 6. junija 2023 o predlogu direktive o skrbnem pregledu v podjetjih glede trajnostnosti (CON/2023/15)

3

---

| | IV   Informacije |
| --- | --- |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2023/C 249/04 | Menjalni tečaji eura – 13. julij 2023 | 7 |

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2023/C 249/04

Menjalni tečaji eura – 13. julij 2023

7

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE |
| | Evropska komisija |
| 2023/C 249/05 | Predhodna priglasitev koncentracije (M.11147 – NESTLE / PAI PARTNERS / JV) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 8 |
| 2023/C 249/06 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.11173 – HEDIN/TORPEDO) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 10 |
| 2023/C 249/07 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.11202 – FORTUM MARKETS / TELGE ENERGI) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 12 |
| | DRUGI AKTI |
| | Evropska komisija |
| 2023/C 249/08 | Objava obvestila o odobritvi standardne spremembe specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju iz člena 17(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 | 13 |
| 2023/C 249/09 | Objava odobrene standardne spremembe specifikacije proizvoda za geografsko označbo v sektorju žganih pijač iz člena 8(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2021/1235 | 20 |

V   Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

2023/C 249/05

Predhodna priglasitev koncentracije (M.11147 – NESTLE / PAI PARTNERS / JV) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

8

2023/C 249/06

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.11173 – HEDIN/TORPEDO) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

10

2023/C 249/07

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.11202 – FORTUM MARKETS / TELGE ENERGI) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

12

DRUGI AKTI

Evropska komisija

2023/C 249/08

Objava obvestila o odobritvi standardne spremembe specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju iz člena 17(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

13

2023/C 249/09

Objava odobrene standardne spremembe specifikacije proizvoda za geografsko označbo v sektorju žganih pijač iz člena 8(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2021/1235

20

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP. |

---

(1)   Besedilo velja za EGP.

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

II Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 14.7.2023 | SL | Uradni list Evropske unije | C 249/1 |
| --- | --- | --- | --- |

14.7.2023

SL

Uradni list Evropske unije

C 249/1

---

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji

(Zadeva M.11104 – HUTCHISON PORTS SOKHNA / GOLDEN CHANCE INVESTMENT ENTERPRISE / CMA TERMINALS / JV)

(Besedilo velja za EGP)

(2023/C 249/01)

Komisija se je 7. julija 2023 odločila, da ne bo nasprotovala zgoraj navedeni priglašeni koncentraciji in jo bo razglasila za združljivo z notranjim trgom. Ta odločitev je sprejeta v skladu s členom 6(1)(b) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1). Celotno besedilo odločitve je na voljo samo v angleščini in bo objavljeno po tem, ko bodo iz besedila odstranjene morebitne poslovne skrivnosti. Na voljo bo:

| — | v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij, |
| --- | --- |

—

v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij,

| — | v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32023M11104. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do prava EU. |
| --- | --- |

—

v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32023M11104. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do prava EU.

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1.

---

| 14.7.2023 | SL | Uradni list Evropske unije | C 249/2 |
| --- | --- | --- | --- |

14.7.2023

SL

Uradni list Evropske unije

C 249/2

---

Zelo velike spletne platforme in zelo veliki spletni iskalniki, določeni v skladu s členom 33(4) Uredbe (EU) 2022/2065 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 19. oktobra 2022 o enotnem trgu digitalnih storitev in spremembi Direktive 2000/31/ES (Akt o digitalnih storitvah) (1)

(2023/C 249/02)

| Določena storitev | Vrsta | Datum sklepa o določitvi | Datum objave v Uradnem listu EU |
| --- | --- | --- | --- |
| AliExpress | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Amazon Store | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| App Store | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Bing | Zelo velik spletni iskalnik | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Booking.com | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Facebook | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Google Maps | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Google Play | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Google Search | Zelo velik spletni iskalnik | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Google Shopping | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Instagram | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| LinkedIn | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Pinterest | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Snapchat | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| TikTok | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Twitter | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| YouTube | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Wikipedia | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |
| Zalando | Zelo velika spletna platforma | 25. april 2023 | 14. julija 2023 |

Določena storitev

Vrsta

Datum sklepa o določitvi

Datum objave v Uradnem listu EU

AliExpress

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Amazon Store

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

App Store

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Bing

Zelo velik spletni iskalnik

25. april 2023

14. julija 2023

Booking.com

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Facebook

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Google Maps

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Google Play

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Google Search

Zelo velik spletni iskalnik

25. april 2023

14. julija 2023

Google Shopping

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Instagram

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

LinkedIn

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Pinterest

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Snapchat

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

TikTok

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Twitter

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

YouTube

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Wikipedia

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

Zalando

Zelo velika spletna platforma

25. april 2023

14. julija 2023

---

(1)  Uredba (EU) 2022/2065 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 19. oktobra 2022 o enotnem trgu digitalnih storitev in spremembi Direktive 2000/31/ES (Akt o digitalnih storitvah) (UL L 277, 27.10.2022, str. 1).

---

III Pripravljalni akti

EVROPSKA CENTRALNA BANKA

| 14.7.2023 | SL | Uradni list Evropske unije | C 249/3 |
| --- | --- | --- | --- |

14.7.2023

SL

Uradni list Evropske unije

C 249/3

---

MNENJE EVROPSKE CENTRALNE BANKE

z dne 6. junija 2023

o predlogu direktive o skrbnem pregledu v podjetjih glede trajnostnosti

(CON/2023/15)

(2023/C 249/03)

Uvod in pravna podlaga

Evropska komisija je 23. februarja 2022 objavila predlog direktive o skrbnem pregledu v podjetjih glede trajnostnosti in spremembi Direktive (EU) 2019/1937 (1) (v nadaljnjem besedilu: predlagana direktiva).

Evropska centralna banka (ECB) se je odločila, da o predlagani direktivi poda mnenje na lastno pobudo. Pristojnost ECB, da poda mnenje, izhaja iz členov 127(4) in 282(5) Pogodbe o delovanju Evropske unije, saj predlagana direktiva vsebuje določbe, ki vplivajo na naloge ECB, ki se nanašajo na bonitetni nadzor kreditnih institucij, v skladu s členom 127(6) Pogodbe in na prispevek Evropskega sistema centralnih bank k nemotenemu vodenju politik glede stabilnosti finančnega sistema, kakor je navedeno v členu 127(5) Pogodbe. To mnenje je v skladu s prvim stavkom člena 17.5 Poslovnika Evropske centralne banke sprejel Svet ECB.

1.   Splošne pripombe

| 1.1. | Predlagana direktiva nekaterim velikim podjetjem nalaga obveznost izvajanja skrbnega pregleda na področju človekovih pravic in okolja (2), kar vključuje prepoznavanje dejanskih ali morebitnih negativnih vplivov (3), vključitev skrbnega pregleda v politike podjetij (4), preprečevanje ali ublažitev negativnih vplivov (5), vzpostavitev pritožbenega postopka (6), spremljanje ukrepov in politik (7) ter poročanje (8). V ta namen predlagana direktiva „podjetje“, za katero se uporablja, opredeljuje tako, da to zajema tudi „regulirani finančni podjem“ (9), ki med drugim vključuje kreditno institucijo, kot je opredeljena v Uredbi (EU) št. 575/2013 Evropskega parlamenta in Sveta (10) (v nadaljnjem besedilu: kreditna institucija). |
| --- | --- |

1.1.

| 1.2. | Poleg tega predlagana direktiva od podjetij, za katera se uporablja, zahteva, da sprejmejo ustrezne ukrepe, s katerimi prepoznajo dejanske in morebitne negativne vplive na človekove pravice ter negativne vplive na okolje, ki izhajajo iz njihovega lastnega poslovanja ali poslovanja njihovih hčerinskih družb in – kadar so povezani z njihovimi vrednostnimi verigami – iz vzpostavljenih poslovnih odnosov (11). Pri reguliranih finančnih podjemih, vključno s kreditnimi institucijami, pojem „vrednostna veriga“ v skladu z opredelitvijo v predlagani direktivi vključuje dejavnosti strank, ki prejmejo posojila, kredite in druge finančne storitve (12). Skrbni pregled na področju človekovih pravic in okolja je sicer zunaj pristojnosti ECB, bi pa predlagana direktiva lahko imela pomembne praktične posledice za kreditne institucije. S tega vidika se priporoča, da se v predlagani direktivi predvidi ureditev sodelovanja in izmenjave informacij med organi, pristojnimi za nadzor usklajenosti kreditnih institucij s predlagano direktivo, in organi, pristojnimi za bonitetni nadzor kreditnih institucij, vključno z ECB. V zvezi s tem ECB ugotavlja, da sta sozakonodajalca Unije vzpostavila ureditev za sodelovanje in izmenjavo informacij med organi za bonitetni nadzor in nadzornimi organi, pristojnimi za nadzor usklajenosti kreditnih institucij z zakonodajo Unije, ki ureja druga področja dejavnosti zunaj pristojnosti ECB za bonitetni nadzor kreditnih institucij. Taka ureditev je bila na primer vzpostavljena na področjih zahtev glede preprečevanja pranja denarja in financiranja terorizma (13), trgov finančnih instrumentov (14) in tržnih infrastruktur (15). |
| --- | --- |

1.2.

| 1.3. | Predlagana direktiva uvaja civilno odgovornost podjetij, ki ne izpolnijo obveznosti glede preprečevanja morebitnih negativnih vplivov in odprave dejanskih negativnih vplivov, če zaradi neizpolnitve teh obveznosti nastane škoda (16). Čeprav je treba podrobnosti ureditve civilne odgovornosti še opredeliti (na primer opredelitev zajete škode in dokazno breme), je pričakovati, da se bo zaradi te ureditve odgovornosti za banke znatno povečalo pravdno tveganje. ECB pričakuje, da bodo nadzorovane kreditne institucije to tveganje upravljale v skladu s pričakovanji ECB glede bonitetnega nadzora, ki jih je sporočila ECB. V zvezi s tem je treba ugotoviti, da je ECB doslej pri ocenjevanju izpostavljenosti posamezne banke okoljskim, socialnim in upravljavskim tveganjem uporabila tveganju prilagojen pristop. ECB je na primer sporočila, da morajo banke razumeti, kakšne so posledice prehoda na bolj trajnostno gospodarstvo za njihove transakcije in izpostavljenosti, ter taka tveganja upoštevati v svoji splošni strategiji upravljanja tveganj (17). S tega vidika se lahko nadaljnje posojanje za financiranje dejavnosti, ki je izpostavljena visokim tveganjem prehoda, obravnava kot skladno z zanesljivim upravljanjem tveganj samo, če ima posojilojemalec verodostojen in znanstveno utemeljen načrt prehoda, usklajen s Pariškim sporazumom (18), za upravljanje in zmanjševanje tveganja prehoda v daljšem časovnem obdobju. Zanesljivo upravljanje tveganja prehoda vključuje tudi zanesljivo upravljanje pravdnega tveganja. V tem okviru ECB poudarja, da bi bilo treba pri uvedbi civilne odgovornosti v zvezi z negativnim vplivom takega posojanja upoštevati in priznati vlogo načrtovanja prehoda v družbah. V skladu z zgoraj navedenim nadzornim pristopom se lahko posojanje za financiranje dejavnosti, ki je izpostavljena visokim tveganjem prehoda, kljub temu šteje za skladno z zanesljivimi pristopi k upravljanju tveganj, če je mejni prispevek načrtovanih ali izvedenih dejavnosti skladen z verodostojnimi načrti prehoda. To je bistveno, če se želi zagotoviti, da bodo banke lahko financirale prizadevanja za prehod tistih strank, ki še niso usklajene s podnebnimi cilji EU in Pariškim sporazumom, imajo pa načrt za uskladitev. |
| --- | --- |

1.3.

| 1.4. | Predlagana direktiva podjetjem, za katera se uporablja, nalaga obveznost, da sprejmejo načrt prehoda za zagotavljanje, da sta poslovni model in strategija podjetja združljiva s prehodom na trajnostno gospodarstvo in omejitvijo globalnega segrevanja na 1,5 °C v skladu s Pariškim sporazumom (19). Konkretno mora podjetje, ki kot glavno tveganje opredeli podnebne spremembe, v svoj načrt vključiti cilje zmanjšanja emisij. Medtem ko je s predlagano direktivo predpisana obveznost sprejetja načrta prehoda, so vsebina in praktične zahteve za razkritje načrta prehoda predpisane ločeno v Direktivi (EU) 2022/2464 Evropskega parlamenta in Sveta (20) (v nadaljnjem besedilu: direktiva o poročanju podjetij o trajnostnosti). Zato je zelo pomembno, da se opredelitve in zahteve predlagane direktive in direktive o poročanju podjetij o trajnostnosti tesno uskladijo in poenotijo. ECB poudarja, da je treba v okviru navedenih dveh zakonodajnih aktov zagotoviti doslednost in interoperabilnost načrtov prehoda. Pomembno je opozoriti, da bi se lahko načrti prehoda, predpisani s predlagano direktivo in direktivo o poročanju podjetij o trajnostnosti, po svojih ciljih in namenu razlikovali od načrtov prehoda, predpisanih z bonitetnega vidika v Direktivi 2013/36/EU Evropskega parlamenta in Sveta (21) (v nadaljnjem besedilu: direktiva o kapitalskih zahtevah), ki je trenutno v postopku revizije. Cilj direktive o kapitalskih zahtevah je zagotoviti, da kreditne institucije celovito ocenijo okoljska, socialna in upravljavska tveganja ter da v prihodnost usmerjene vidike teh tveganj zaradi zagotovitve odpornosti kreditne institucije vključijo v svoje strategije, oblikovanje cen, stalno spremljanje in upravljanje tveganj. |
| --- | --- |

1.4.

| 1.5. | Predlagana direktiva države članice pooblašča, da imenujejo enega ali več nadzornih organov za nadzorovanje izpolnjevanja obveznosti iz direktive (22). V zvezi s tem bi lahko bili organi, ki so zdaj imenovani kot pristojni organi za nadzor reguliranih finančnih podjemov, imenovani tudi za nadzorne organe za namene predlagane direktive v zvezi s tistimi finančnimi podjemi, za katere se uporablja predlagana direktiva (23). ECB poudarja, da je nadzorovanje izpolnjevanja obveznosti iz predlagane direktive drugačna naloga od bonitetnih nalog pristojnih nacionalnih organov v okviru enotnega mehanizma nadzora (EMN) (24). Če bi države članice pristojne nacionalne organe v okviru EMN imenovale kot nadzorne organe v skladu s predlagano direktivo, bi jim morale zagotoviti sredstva in vire, da bodo lahko te nove naloge opravljali brez škode za njihove sedanje bonitetne pristojnosti. Poleg tega ECB ponovno poudarja potrebo po ustrezni ureditvi za usklajevanje, sodelovanje in izmenjavo informacij med organi, pristojnimi za nadzorovanje, ali kreditne institucije izpolnjujejo svoje obveznosti iz predlagane direktive, in organi, pristojnimi za bonitetni nadzor kreditnih institucij, vključno z ECB. Taka ureditev bi morala prispevati k temu, da bi bilo čim manj nepotrebnega podvajanja zahtev glede poročanja in nedoslednega odločanja v zvezi z nadzorovanimi kreditnimi institucijami. |
| --- | --- |

1.5.

| 1.6. | Komisija naj bi vzpostavila evropsko mrežo nadzornih organov, ki jo bodo sestavljali predstavniki nadzornih organov, ki jih imenujejo države članice, in v kateri bodo lahko na povabilo Komisije sodelovale evropske agencije, z namenom izmenjave informacij, zagotavljanja medsebojne pomoči in oblikovanja ukrepov za učinkovito sodelovanje (25). Predlagana direktiva utemeljeno izključuje možnost, da bi bila ECB pooblaščena za nadzor nad tem, ali so pomembne kreditne institucije, ki so pod njenim neposrednim nadzorom, usklajene s predlagano direktivo. To se ujema z razumevanjem ECB, da ta naloga ne spada v okvir nalog bonitetnega nadzora, ki se lahko v skladu s členom 127(6) Pogodbe prenesejo na ECB. Ne glede na to pa je po mnenju ECB ključno, da se predlagana evropska mreža nadzornih organov razširi in vanjo vključi ECB v vlogi bonitetnega nadzornika kreditnih institucij. S tem bi zagotovili koordinacijo in zanesljivo pravno podlago za ureditev sodelovanja in izmenjave informacij med ECB in nadzornimi organi, imenovanimi v skladu s predlagano direktivo, zlasti v zvezi z reguliranimi finančnimi podjemi pod neposrednim bonitetnim nadzorom ECB (tj. pomembne kreditne institucije), ki bi bili hkrati pod nadzorom nacionalnih nadzornih organov, ki jih države članice imenujejo za namene predlagane direktive. |
| --- | --- |

1.6.

| 1.7. | Predlagana direktiva vsebuje opredelitev vrednostne verige reguliranih finančnih podjemov. To bi lahko vplivalo na prihodnje regulativne okvire, na primer na evropske standarde poročanja o trajnostnosti, ki jih pripravlja Evropska svetovalna skupina za računovodsko poročanje (26) in jih bo Komisija sprejela v okviru direktive o poročanju podjetij o trajnostnosti. Opredelitev bi bilo treba skrbno oceniti v povezavi z bonitetnimi regulativnimi okviri, saj morda ni primerna za uporabo v teh okvirih. Z vidika bonitetnega nadzora je namreč pomembno, da imajo regulirani finančni podjemi celovit pregled nad tveganji prehoda, ki so značilna za njihovo vrednostno verigo. Zato je morda potrebna bolj poglobljena analiza in nadaljnji razmislek o opredelitvi vrednostne verige v delu, v katerem se nanaša na regulirane finančne podjeme. |
| --- | --- |

1.7.

| 1.8. | ECB nazadnje poudarja pomen postopnega in urejenega začetka veljavnosti predlagane direktive, da lahko podjetja svoje notranje postopke in poslovna razmerja prilagodijo novim zahtevam. To je zlasti pomembno za to, da lahko regulirani finančni podjemi pravilno ponovno ocenijo tveganja in preprečijo posledice ostrega prehoda, ki bi lahko povzročil nenadno prenehanje zagotavljanja finančnih storitev, to pa bi lahko negativno vplivalo na finančno stabilnost.
  Kadar ECB priporoča, da se predlagana direktiva spremeni, so konkretni predlogi sprememb besedila s pripadajočimi pojasnili navedeni v ločenem tehničnem delovnem dokumentu. Tehnični delovni dokument je dostopen v angleščini na spletišču EUR-Lex. |
| --- | --- |

1.8.

Kadar ECB priporoča, da se predlagana direktiva spremeni, so konkretni predlogi sprememb besedila s pripadajočimi pojasnili navedeni v ločenem tehničnem delovnem dokumentu. Tehnični delovni dokument je dostopen v angleščini na spletišču EUR-Lex.

V Frankfurtu na Majni, 6. junija 2023

Predsednica ECB

Christine LAGARDE

---

(1)  COM(2022) 71 final.

1

(2)  Glej člen 4 predlagane direktive.

2

(3)  Glej člen 6 predlagane direktive.

3

(4)  Glej člen 5 predlagane direktive.

4

(5)  Glej člena 7 in 8 predlagane direktive.

5

(6)  Glej člen 9 predlagane direktive.

6

(7)  Glej člen 10 predlagane direktive.

7

(8)  Glej člen 11 predlagane direktive.

8

(9)  Glej člen 3, točka (a)(iv), predlagane direktive.

9

(10)  Glej člen 4(1), točka 1, Uredbe (EU) št. 575/2013 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 26. junija 2013 o bonitetnih zahtevah za kreditne institucije in o spremembi Uredbe (EU) št. 648/2012 (UL L 176, 27.6.2013, str. 1).

10

(11)  Glej člen 6(1) predlagane direktive.

11

(12)  Glej člen 3, točka (g), predlagane direktive.

12

(13)  Glej člen 49 Direktive (EU) 2015/849 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 20. maja 2015 o preprečevanju uporabe finančnega sistema za pranje denarja ali financiranje terorizma, spremembi Uredbe (EU) št. 648/2012 Evropskega parlamenta in Sveta ter razveljavitvi Direktive 2005/60/ES Evropskega parlamenta in Sveta in Direktive Komisije 2006/70/ES (UL L 141, 5.6.2015, str. 73) in odstavke 3.1 do 3.8 Mnenja ECB CON/2022/4. Vsa mnenja ECB so dostopna na spletišču EUR-Lex.

13

(14)  Glej člen 79 Direktive 2014/65/EU Evropskega parlamenta in Sveta z dne 15. maja 2014 o trgih finančnih instrumentov ter spremembi Direktive 2002/92/ES in Direktive 2011/61/EU (UL L 173, 12.6.2014, str. 349).

14

(15)  Glej člen 84 Uredbe (EU) št. 648/2012 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 4. julija 2012 o izvedenih finančnih instrumentih OTC, centralnih nasprotnih strankah in repozitorijih sklenjenih poslov (UL L 201, 27.7.2012, str. 1).

15

(16)  Glej člen 22 predlagane direktive.

16

(17)  Glej Vodnik o podnebnih in okoljskih tveganjih, ki ga je izdala ECB in je dostopen na spletišču bančnega nadzora ECB na naslovu www.bankingsupervision.europa.eu. Glej tudi sporočilo za javnost ECB sets deadlines for banks to deal with climate risks, dostopno na spletišču bančnega nadzora ECB na naslovu www.bankingsupervision.europa.eu

17

ECB sets deadlines for banks to deal with climate risks

(18)  Glej govor Franka Eldersona z naslovom Running up that hill – how climate-related and environmental risks turned mainstream in banking supervision and next steps for banks’ risk management practices, dostopen na spletišču ECB na naslovu www.ecb.europa.eu

18

Running up that hill – how climate-related and environmental risks turned mainstream in banking supervision and next steps for banks’ risk management practices

(19)  Glej člen 15 predlagane direktive.

19

(20)  Glej Direktivo (EU) 2022/2464 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 14. decembra 2022 o spremembi Uredbe (EU) št. 537/2014, Direktive 2004/109/ES, Direktive 2006/43/ES in Direktive 2013/34/EU glede poročanja podjetij o trajnostnosti (UL L 322, 16.12.2022, str. 15).

20

(21)  Glej člen 76 Direktive 2013/36/EU Evropskega parlamenta in Sveta z dne 26. junija 2013 o dostopu do dejavnosti kreditnih institucij in bonitetnem nadzoru kreditnih institucij in investicijskih podjetij, spremembi Direktive 2002/87/ES in razveljavitvi direktiv 2006/48/ES in 2006/49/ES (UL L 176, 27.6.2013, str. 338).

21

(22)  Člen 17(1) predlagane direktive.

22

(23)  Člen 17(5) predlagane direktive.

23

(24)  Glej člen 2(2) Uredbe Sveta (EU) št. 1024/2013 z dne 15. oktobra 2013 o prenosu posebnih nalog, ki se nanašajo na politike bonitetnega nadzora kreditnih institucij, na Evropsko centralno banko (UL L 287, 29.10.2013, str. 63).

24

(25)  Člen 21 predlagane direktive.

25

(26)  Glej Evropska svetovalna skupina za računovodsko poročanje, First Set of draft ESRS (prvi sklop evropskih standardov poročanja o trajnostnosti), november 2022, dostopno na spletišču navedene svetovalne skupine na naslovu www.efrag.org

26

First Set of draft ESRS

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 14.7.2023 | SL | Uradni list Evropske unije | C 249/7 |
| --- | --- | --- | --- |

14.7.2023

SL

Uradni list Evropske unije

C 249/7

---

Menjalni tečaji eura (1)

13. julij 2023

(2023/C 249/04)

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,1182 |
| JPY | japonski jen | 154,84 |
| DKK | danska krona | 7,4523 |
| GBP | funt šterling | 0,85553 |
| SEK | švedska krona | 11,5100 |
| CHF | švicarski frank | 0,9644 |
| ISK | islandska krona | 146,90 |
| NOK | norveška krona | 11,2480 |
| BGN | bolgarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 23,752 |
| HUF | madžarski forint | 375,15 |
| PLN | poljski zlot | 4,4323 |
| RON | romunski lev | 4,9433 |
| TRY | turška lira | 29,2478 |
| AUD | avstralski dolar | 1,6299 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4714 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,7481 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,7580 |
| SGD | singapurski dolar | 1,4816 |
| KRW | južnokorejski won | 1 418,67 |
| ZAR | južnoafriški rand | 20,2148 |
| CNY | kitajski juan | 8,0098 |
| IDR | indonezijska rupija | 16 727,49 |
| MYR | malezijski ringit | 5,1280 |
| PHP | filipinski peso | 60,780 |
| RUB | ruski rubelj | |
| THB | tajski bat | 38,667 |
| BRL | brazilski real | 5,3747 |
| MXN | mehiški peso | 18,9248 |
| INR | indijska rupija | 91,7935 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,1182

JPY

japonski jen

154,84

DKK

danska krona

7,4523

GBP

funt šterling

0,85553

SEK

švedska krona

11,5100

CHF

švicarski frank

0,9644

ISK

islandska krona

146,90

NOK

norveška krona

11,2480

BGN

bolgarski lev

1,9558

CZK

češka krona

23,752

HUF

madžarski forint

375,15

PLN

poljski zlot

4,4323

RON

romunski lev

4,9433

TRY

turška lira

29,2478

AUD

avstralski dolar

1,6299

CAD

kanadski dolar

1,4714

HKD

hongkonški dolar

8,7481

NZD

novozelandski dolar

1,7580

SGD

singapurski dolar

1,4816

KRW

južnokorejski won

1 418,67

ZAR

južnoafriški rand

20,2148

CNY

kitajski juan

8,0098

IDR

indonezijska rupija

16 727,49

MYR

malezijski ringit

5,1280

PHP

filipinski peso

60,780

RUB

ruski rubelj

THB

tajski bat

38,667

BRL

brazilski real

5,3747

MXN

mehiški peso

18,9248

INR

indijska rupija

91,7935

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

V Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

| 14.7.2023 | SL | Uradni list Evropske unije | C 249/8 |
| --- | --- | --- | --- |

14.7.2023

SL

Uradni list Evropske unije

C 249/8

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(M.11147 – NESTLE / PAI PARTNERS / JV)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

(2023/C 249/05)

1.

Ta priglasitev zadeva naslednja podjetja:

| — | PAI Partners S.à.r.l. („PAI Partners“, Luksemburg), ki je pod nadzorom podjetja PAI Partners S.A.S. (Francija), |
| --- | --- |

—

PAI Partners S.à.r.l. („PAI Partners“, Luksemburg), ki je pod nadzorom podjetja PAI Partners S.A.S. (Francija),

| — | Nestlé S.A. („Nestlé“, Švica), |
| --- | --- |

—

Nestlé S.A. („Nestlé“, Švica),

| — | sektor zamrznjenih pic podjetja Nestlé (skupno podjetje „JV“, Luksemburg), ki je pod nadzorom podjetja Nestlé. |
| --- | --- |

—

sektor zamrznjenih pic podjetja Nestlé (skupno podjetje „JV“, Luksemburg), ki je pod nadzorom podjetja Nestlé.

Podjetji PAI Partners in Nestlé pridobita v smislu člena 3(1)(b) in člena 3(4) uredbe o združitvah skupni nadzor nad skupnim podjetjem.

Koncentracija se izvede z nakupom delnic.

2.

| — | za PAI Partners: upravlja sklade zasebnega kapitala, ki pridobivajo podjetja, dejavna v naslednjih sektorjih: poslovne storitve, živila in potrošniški izdelki, splošni industrijski proizvodi in zdravstveni sektor, |
| --- | --- |

—

za PAI Partners: upravlja sklade zasebnega kapitala, ki pridobivajo podjetja, dejavna v naslednjih sektorjih: poslovne storitve, živila in potrošniški izdelki, splošni industrijski proizvodi in zdravstveni sektor,

| — | za Nestlé: proizvaja in prodaja najrazličnejša živila in pijače, vključno z mlečnimi izdelki; kavnimi napitki; pakirano vodo; žitnimi kosmiči; kulinaričnimi izdelki, vključno s pripravljeno hrano, začimbami, omakami in suhimi testeninami; sladoledom; čokoladnimi in čajnimi napitki; slaščičarskimi izdelki, prigrizki, hrano za hišne živali in živili za zdravstvene namene, |
| --- | --- |

—

za Nestlé: proizvaja in prodaja najrazličnejša živila in pijače, vključno z mlečnimi izdelki; kavnimi napitki; pakirano vodo; žitnimi kosmiči; kulinaričnimi izdelki, vključno s pripravljeno hrano, začimbami, omakami in suhimi testeninami; sladoledom; čokoladnimi in čajnimi napitki; slaščičarskimi izdelki, prigrizki, hrano za hišne živali in živili za zdravstvene namene,

| — | za JV: proizvaja in distribuira zamrznjene pice v Andori, Belgiji, na Češkem, Danskem, v Nemčiji, Grčiji, na Madžarskem, Islandiji, v Italiji, Luksemburgu, na Malti, Nizozemskem, Slovaškem, Švedskem in v Združenem kraljestvu. |
| --- | --- |

—

za JV: proizvaja in distribuira zamrznjene pice v Andori, Belgiji, na Češkem, Danskem, v Nemčiji, Grčiji, na Madžarskem, Islandiji, v Italiji, Luksemburgu, na Malti, Nizozemskem, Slovaškem, Švedskem in v Združenem kraljestvu.

3.

V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila.

4.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pri tem vedno navedite sklicno številko:

M.11147 – NESTLE / PAI PARTNERS / JV

Pripombe se lahko Komisiji pošljejo po elektronski pošti ali po pošti. Pri tem uporabite spodnje kontaktne podatke:

e-naslov: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

poštni naslov:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

1

(2)  UL C 366, 14.12.2013, str. 5.

2

---

| 14.7.2023 | SL | Uradni list Evropske unije | C 249/10 |
| --- | --- | --- | --- |

14.7.2023

SL

Uradni list Evropske unije

C 249/10

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.11173 – HEDIN/TORPEDO)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

(2023/C 249/06)

1.

Ta priglasitev zadeva naslednja podjetja:

| — | Hedin Mobility Group AB („Hedin“, Švedska), ki ga obvladuje g. Anders Hedin, |
| --- | --- |

—

Hedin Mobility Group AB („Hedin“, Švedska), ki ga obvladuje g. Anders Hedin,

| — | osem podjetij (2) (v nadaljnjem besedilu skupaj: „Torpedo“, vsa Nemčija), ki so trenutno v lasti podjetij Torpedo-Garage Ansorg, Hermann und Thomas GmbH u. Co KG in Torpedo LT Investment GmbH (Nemčija). |
| --- | --- |

—

osem podjetij (2) (v nadaljnjem besedilu skupaj: „Torpedo“, vsa Nemčija), ki so trenutno v lasti podjetij Torpedo-Garage Ansorg, Hermann und Thomas GmbH u. Co KG in Torpedo LT Investment GmbH (Nemčija).

Podjetje Hedin pridobi v smislu člena 3(1)(b) uredbe o združitvah izključni nadzor nad celotno skupino Torpedo.

Koncentracija se izvede z nakupom delnic.

2.

| — | podjetje Hedin je dejavno na področju veleprodaje in maloprodaje novih in rabljenih osebnih avtomobilov in lahkih gospodarskih vozil, maloprodaje tovornjakov, veleprodaje in maloprodaje originalne opreme in neoriginalnih rezervnih delov, opravljanja storitev popravil in vzdrževanja ter zagotavljanja storitev najema, zakupa in financiranja avtomobilov v EGP, |
| --- | --- |

—

podjetje Hedin je dejavno na področju veleprodaje in maloprodaje novih in rabljenih osebnih avtomobilov in lahkih gospodarskih vozil, maloprodaje tovornjakov, veleprodaje in maloprodaje originalne opreme in neoriginalnih rezervnih delov, opravljanja storitev popravil in vzdrževanja ter zagotavljanja storitev najema, zakupa in financiranja avtomobilov v EGP,

| — | skupina Torpedo je dejavna na področju maloprodaje novih in rabljenih osebnih avtomobilov, lahkih gospodarskih vozil, tovornjakov ter originalnih in neoriginalnih rezervnih delov ter zagotavlja storitev popravil in vzdrževanja avtomobilov predvsem v Nemčiji. |
| --- | --- |

—

skupina Torpedo je dejavna na področju maloprodaje novih in rabljenih osebnih avtomobilov, lahkih gospodarskih vozil, tovornjakov ter originalnih in neoriginalnih rezervnih delov ter zagotavlja storitev popravil in vzdrževanja avtomobilov predvsem v Nemčiji.

3.

V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (3) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila.

4.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pri tem vedno navedite sklicno številko:

M.11173 – HEDIN/TORPEDO

Pripombe se lahko Komisiji pošljejo po elektronski pošti ali po pošti. Pri tem uporabite spodnje kontaktne podatke:

e-naslov: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

poštni naslov:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

1

(2)  Ciljna skupina je sestavljena iz osmih podjetij, ki so trenutno v lasti podjetij Torpedo-Garage Ansorg, Hermann und Thomas GmbH u. Co KG in Torpedo LT Investment GmbH, tj. (i) Torpedo Garage Südwest GmbH, (ii) Torpedo Garage Saarland GmbH, (iii) TG Autohandelsgesellschaft mbH, (iv) TG Automobile GmbH, (v) Torpedo-Rent GmbH, (vi) Torpedo Logistik & Service GmbH, (vii) Torpedo Services GmbH, (viii) Torpedo eMobility GmbH.

2

(3)  UL C 366, 14.12.2013, str. 5.

3

---

| 14.7.2023 | SL | Uradni list Evropske unije | C 249/12 |
| --- | --- | --- | --- |

14.7.2023

SL

Uradni list Evropske unije

C 249/12

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.11202 – FORTUM MARKETS / TELGE ENERGI)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

(2023/C 249/07)

1.

Ta priglasitev zadeva naslednji podjetji:

| — | Fortum Markets AB („Fortum Markets“, Švedska), |
| --- | --- |

—

Fortum Markets AB („Fortum Markets“, Švedska),

| — | Telge Energi AB („Telge Energi“, Švedska). |
| --- | --- |

—

Telge Energi AB („Telge Energi“, Švedska).

Podjetje Fortum pridobi v smislu člena 3(1)(b) uredbe o združitvah nadzor nad celotnim podjetjem Telge Energi.

Koncentracija se izvede z nakupom delnic.

2.

| — | podjetje Fortum Markets je del energetske skupine Fortum s sedežem na Finskem, ki je pod izključnim nadzorom finske države in je dejavno na področjih proizvodnje električne energije, maloprodaje energije potrošnikom in podjetjem ter poslovanja s krožnimi rešitvami, |
| --- | --- |

—

podjetje Fortum Markets je del energetske skupine Fortum s sedežem na Finskem, ki je pod izključnim nadzorom finske države in je dejavno na področjih proizvodnje električne energije, maloprodaje energije potrošnikom in podjetjem ter poslovanja s krožnimi rešitvami,

| — | podjetje Telge Energi je del švedske skupine Telge, ki je trenutno v lasti občine Södertälje in je dejavno na področju maloprodaje električne energije, proizvedene iz obnovljivih virov, malim industrijskim in komercialnim odjemalcem ter gospodinjstvom. |
| --- | --- |

—

podjetje Telge Energi je del švedske skupine Telge, ki je trenutno v lasti občine Södertälje in je dejavno na področju maloprodaje električne energije, proizvedene iz obnovljivih virov, malim industrijskim in komercialnim odjemalcem ter gospodinjstvom.

3.

V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila.

4.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pri tem vedno navedite sklicno številko:

M.11202 – FORTUM / TELGE ENERGI

Pripombe se lahko Komisiji pošljejo po elektronski pošti ali po pošti. Pri tem uporabite spodnje kontaktne podatke:

e-naslov: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

poštni naslov:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

1

(2)  UL C 366, 14.12.2013, str. 5.

2

---

DRUGI AKTI

Evropska komisija

| 14.7.2023 | SL | Uradni list Evropske unije | C 249/13 |
| --- | --- | --- | --- |

14.7.2023

SL

Uradni list Evropske unije

C 249/13

---

Objava obvestila o odobritvi standardne spremembe specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju iz člena 17(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

(2023/C 249/08)

To obvestilo je objavljeno v skladu s členom 17(5) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 (1).

OBVESTILO O ODOBRITVI STANDARDNE SPREMEMBE

„Izsáki Arany Sárfehér“

PDO-HU-A1341-AM03

Datum obvestila: 25.4.2023

OPIS ODOBRENIH SPREMEMB IN RAZLOGI ZANJE

1.   Sprememba organoleptičnega opisa penečih vin

Zadevne postavke v specifikaciji proizvoda: OPIS VIN

Sprememba vpliva na enotni dokument.

Razlogi: Organoleptične značilnosti penečega vina so spremenjene zaradi uporabe sodobnih tehnik pridelave vina.

2.   Črtanje metode trgatve

Zadevne postavke v specifikaciji proizvoda: POSEBNI ENOLOŠKI POSTOPKI

Sprememba vpliva na enotni dokument.

Razlogi: Zahteva po ročnem trganju je črtana. Cilj je uskladiti trgatev z vsakdanjo prakso zaradi preoblikovanja tehnik pridelave grozdja in zmanjšane uporabe fizičnega dela v sektorju.

3.   Ureditev tehnik fermentacije in staranja penečega vina je poenostavljena in standardizirana

Zadevne postavke v specifikaciji proizvoda: POSEBNI ENOLOŠKI POSTOPKI

Sprememba vpliva na enotni dokument.

Razlogi: Nesmotrna pravila, ki veljajo za postopke proizvodnje tega proizvoda, so poenostavljena.

4.   Pojasnitev gojitvenih oblik vinske trte

Zadevne postavke v specifikaciji proizvoda: POSEBNI ENOLOŠKI POSTOPKI

Sprememba vpliva na enotni dokument.

Razlogi: Gojitvene oblike so opredeljene v skladu s tistimi, ki so določene v načrtu prestrukturiranja vinorodnega območja.

5.   Sprememba besede „prerijska“ v „travnata“ v opisu povezave

Zadevne postavke v specifikaciji proizvoda: POVEZAVA Z GEOGRAFSKIM OBMOČJEM

Sprememba vpliva na enotni dokument.

Razlogi: Navedba o vrsti tal je popravljena.

6.   Črtanje sklica na vsebnost sladkorjev v okviru „povezave z geografskim območjem“ za peneče vino

Zadevne postavke v specifikaciji proizvoda: POVEZAVA Z GEOGRAFSKIM OBMOČJEM

Sprememba vpliva na enotni dokument.

Razlogi: Zaradi spremembe organoleptičnih značilnosti je bilo v okviru povezave upravičeno črtati tudi sklic na vsebnost sladkorja.

ENOTNI DOKUMENT

1.   Ime za registracijo

Izsáki Arany Sárfehér

2.   Vrsta geografske označbe

ZOP – zaščitena označba porekla

3.   Kategorije proizvodov vinske trte

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

| 4. | Peneče vino |
| --- | --- |

4.

Peneče vino

4.   Opis vin

1.   Belo vino

KRATEK OPIS

Nevtralno belo vino bledo zelene ali blede slamnate barve z diskretno aromo sadja (kutine in divje hruške) in divjega cvetja, kar je značilna aroma za pridelovalno območje, sorto vinske trte ter način pridelave, ter z značilno kislostjo in zmernim deležem alkohola. Suho ali polsuho vino, glede na vsebnost sladkorja.

| * | Za največji delež skupnega alkohola in najvišjo vsebnost skupnega žveplovega dioksida se uporabljajo mejne vrednosti iz zakonodaje EU. |
| --- | --- |

*

| Splošne analitske lastnosti |
| --- |
| Največji delež skupnega alkohola (v vol. %) | |
| Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %) | 9,87 |
| Najnižja vsebnost skupnih kislin | 4,5  g/l, izraženega kot vinska kislina |
| Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter) | 18 |
| Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter) | 200 |

Splošne analitske lastnosti

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)

9,87

Najnižja vsebnost skupnih kislin

4,5  g/l, izraženega kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)

18

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

200

2.   Belo peneče vino

KRATEK OPIS

Bledo zelene, blede slamnato rumene barve, z obstojno, enakomerno prisotnostjo ogljikovega dioksida. Lahke, diskretne arome sadja, kot so kutina, divja hruška ali citrusi; pojavljajo se lahko tudi cvetlične note. V ustih je ob svežih kislinah lahkega in srednjega telesa, z enakomerno porazdeljenim ogljikovim dioksidom ter srednje dolgo obstojnostjo, diskretno pa se lahko pojavljajo tudi sadni okusi v aromi.

| * | Za največji delež skupnega alkohola in najvišjo vsebnost skupnega žveplovega dioksida se uporabljajo mejne vrednosti iz zakonodaje EU. |
| --- | --- |

*

| Splošne analitske lastnosti |
| --- |
| Največji delež skupnega alkohola (v vol. %) | |
| Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %) | 9,87 |
| Najnižja vsebnost skupnih kislin | 5,0  g/l, izraženega kot vinska kislina |
| Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter) | |
| Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter) | 235 |

Splošne analitske lastnosti

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)

9,87

Najnižja vsebnost skupnih kislin

5,0  g/l, izraženega kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

235

5.   Enološki postopki

5.1.   Posebni enološki postopki

1.   Zahteve glede proizvodnje vina

Ustrezna omejitev pri proizvodnji vin

VINO

| — | grozdje mora biti predelano na dan trgatve; |
| --- | --- |

—

grozdje mora biti predelano na dan trgatve;

| — | stiskanje se lahko izvede le z diskontinuirano delujočo stiskalnico; |
| --- | --- |

—

stiskanje se lahko izvede le z diskontinuirano delujočo stiskalnico;

| — | čiščenje mošta; |
| --- | --- |

—

čiščenje mošta;

| — | nadzorovana fermentacija mošta. |
| --- | --- |

—

nadzorovana fermentacija mošta.

PENEČE VINO

| — | 3 meseci fermentacije; |
| --- | --- |

—

3 meseci fermentacije;

| — | vsaj 6 mesecev dodatne fermentacije penečega vina. |
| --- | --- |

—

vsaj 6 mesecev dodatne fermentacije penečega vina.

Vse stopnje enoloških postopkov, navedenih za PENEČE VINO, morajo biti izvedene zaporedoma v ustreznem vrstnem redu.

2.   Gojitvena oblika vinske trte, razmik in število rodnih očes

Gojitvena oblika vinske trte

Gojitvene oblike, ki se lahko uporabijo: rez na glavo, moser, modificirani moser, špalir v obliki senčnice in sylvoz.

Gostota vinske trte: najmanj 4 000 trsov/ha

Pri zasaditvi vinograda in nadomeščanju izgubljenih trsov se lahko kot razmnoževalni material uporabijo samo ukoreninjeni potaknjenci.

Stopnja manjkajočih trsov in delež tujih trsov v vinogradu skupaj ne smeta preseči 10 % števila trsov ob zasaditvi.

Določitev datuma trgatve

| (a) | Datum začetka trgatve določi svet skupnost proizvajalcev vina Izsák na podlagi preizkusne trgatve, ki se izvede vsak teden od 1. avgusta. |
| --- | --- |

(a)

Datum začetka trgatve določi svet skupnost proizvajalcev vina Izsák na podlagi preizkusne trgatve, ki se izvede vsak teden od 1. avgusta.

| (b) | Noben proizvod, pridobljen iz grozdja, obranega pred datumom začetka trgatve, ki ga določi skupnost proizvajalcev vina, ne more pridobiti potrdila o poreklu za vino, označeno z ZOP Izsák, in ga ni mogoče tržiti z oznako ZOP Izsák. |
| --- | --- |

(b)

Noben proizvod, pridobljen iz grozdja, obranega pred datumom začetka trgatve, ki ga določi skupnost proizvajalcev vina, ne more pridobiti potrdila o poreklu za vino, označeno z ZOP Izsák, in ga ni mogoče tržiti z oznako ZOP Izsák.

| (c) | Datum trgatve je objavljen v obliki obvestila skupnosti proizvajalcev vina. |
| --- | --- |

(c)

Datum trgatve je objavljen v obliki obvestila skupnosti proizvajalcev vina.

VINO

Najnižja vsebnost naravnega sladkorja v grozdju je 16,0 MM° (po madžarski lestvici za grozdni mošt).

Najmanjši delež potencialnega alkohola v grozdju je 9,87 vol. %.

PENEČE VINO

Najnižja vsebnost naravnega sladkorja v grozdju je 14,0 MM° (po madžarski lestvici za grozdni mošt).

Najmanjši delež potencialnega alkohola v grozdju je 8,42 vol. %.

5.2.   Največji donos

| 1. | Vino
  100 hektolitrov na hektar |
| --- | --- |

1.

Vino

100 hektolitrov na hektar

| 2. | Vino
  14 300 kilogramov grozdja na hektar |
| --- | --- |

2.

Vino

14 300 kilogramov grozdja na hektar

| 3. | Peneče vino
  100 hektolitrov na hektar |
| --- | --- |

3.

Peneče vino

100 hektolitrov na hektar

| 4. | Peneče vino
  14 300 kilogramov grozdja na hektar |
| --- | --- |

4.

Peneče vino

14 300 kilogramov grozdja na hektar

6.   Razmejeno geografsko območje

Opis razmejenega območja

Območja naslednjih občin, ki so v katastru vinogradov uvrščena v razreda I in II: Ágasegyháza, Ballószög, Fülöpháza, Fülöpszállás, Helvécia, Izsák, Kunszentmiklós, Orgovány, Páhi in Szabadszállás.

7.   Sorte vinske trte

arany sárfehér – huszár szőlő

8.   Opis povezave

8.1.   Vino

1.   Opis razmejenega območja

(a)   Naravni in kulturni dejavniki:

razmejeno območje je med rekama Donava in Tisa. Okoljske značilnosti pridelovalnega območja večinoma določa njegova lega v nižinski ravnici. Večina območja je na manj kot 120 m nadmorske višine. Teren je raven, razlike v nadmorski višini ne presegajo 10–15 m.

Tla na pridelovalnem območju imajo majhno variabilnost, pri čemer je večina območja sestavljena iz apnenčastih peščenih tal (humus in svišč), osnovnih travnatih tal in občasnih apnenčastih nanosov puhlice. Peščena tla se običajno hitro segrejejo in s svojimi svetlejšimi barvami bolje odsevajo sončno svetlobo, kar pripomore k zorenju grozdja. Zaradi več kot 75-odstotne vsebnosti kremena so tla odporna proti trtni uši. Njihova hranilna zmožnost in vsebnost mineralov sta nižji.

Podnebne pogoje pridelovalnega območja določa celinsko podnebje, za katero so značilna predvsem vroča poletja in mrzle zime. Zaradi podnebnih pogojev ter ravnine in razmeroma nizke nadmorske višine je v nekaterih letih trgatve možna zimska pozeba, do katere pa lahko pride tudi spomladi in jeseni. Povprečna temperatura se giblje okrog 10–11 °C. Povprečna osončenost je 2 000 ur na leto. Na leto pade v povprečju 450–500 mm padavin, kar v veliki meri zadostuje za potrebe grozdja, čeprav padavine niso enakomerno razporejene skozi leto. Območje ima dobro oskrbo z vodo, podtalnica pa je blizu površja, kar uravnava jezero Kolon, ki je ključni dejavnik pri določanju razpoložljivosti podtalnice.

(b)   Človeški dejavniki:

Sorta vinske trte, značilna za razmejeno območje, je arany sárfehér, ki je bila izbrana iz lokalnega vinograda leta 1873. Ime sorte je bilo večkrat spremenjeno (1873: izsáki sárfehér, 1967: izsáki, 1999: arany sárfehér).

Razvita je bila gojitvena oblika, ki je posebej prilagojena za sorto. Trta se obrezuje na glavo s kratkim in gladkim obrezovanjem z rezniki in nizko obremenitvijo. Za tako gojenje mora biti vinska trta v dobrem stanju, ki se ohranja z redno uporabo organskega gnojila. Gojitvena oblika z visokim kordonom se uporablja na pobočjih, ki se dvigajo z ravnice; tukaj je proizvodnja omejena in uporablja se obrezovanje z zavarovanimi rezniki.

2.   Opis vin:

Bledo zelene ali blede slamnate barve, s posebno aromo, ki izvira iz sorte vinske trte ter spominja na kutino, divjo hruško in zdravilne rastline.

Vino je bogatega, izrazito kislega okusa, z zmernim deležem alkohola in nevtralno.

3.   Predstavitev in prikaz vzročne povezave:

Okolje predvsem zaradi podtalnice blizu površja ter posebnosti peščenih tal znatno vpliva na značilnosti vin iz grozdja arany sárfehér. Zanje je značilna zlasti posebna sestava kislin in visoka kislost ter zmeren delež alkohola.

Vina imajo nižjo vsebnost mineralov, ki je značilna za peščena tla.

Vina s pridelovalnega območja so predvsem vina s kratkim zorenjem.

Tradicije, povezane z arany sárfehér kot najpomembnejšo sorto vinske trte na pridelovalnem območju, izhajajo iz strastnega lokalnega patriotizma, zavzetosti in vztrajnosti prebivalcev območja Izsák, v precejšnji meri pa so tudi rezultat izjemnega in plodnega dela Lászla Kostke.

Stalni tehnološki razvoj v podjetjih, ki na območju Izsák proizvajajo vino, je omogočil uvajanje reduktivne tehnologije.

Sorta je zelo primerna za okolje območja, saj njegova rodovitnost in kakovost letine domačinom omogočata zaposlovanje in preživljanje.

8.2.   Peneče vino

1.   Opis razmejenega območja

(a)   Naravni in kulturni dejavniki:

Razmejeno območje je med rekama Donava in Tisa. Okoljske značilnosti pridelovalnega območja večinoma določa njegova lega v nižinski ravnici. Večina območja je na manj kot 120 m nadmorske višine. Teren je raven, razlike v nadmorski višini pa ne presegajo 10–15 m. Tla na pridelovalnem območju imajo majhno variabilnost, pri čemer je večina območja sestavljena iz apnenčastih peščenih tal (humus in svišč), osnovnih travnatih tal in občasnih apnenčastih nanosov puhlice. Peščena tla se običajno hitro segrejejo in s svojimi svetlejšimi barvami bolje odsevajo sončno svetlobo, kar pripomore k zorenju grozdja. Zaradi več kot 75-odstotne vsebnosti kremena so tla odporna proti trtni uši. Njihova hranilna zmožnost in vsebnost mineralov sta nižji.

Podnebne pogoje pridelovalnega območja določa celinsko podnebje, za katero so značilna predvsem vroča poletja in mrzle zime. Zaradi podnebnih pogojev ter ravnine in razmeroma nizke nadmorske višine je v nekaterih letih trgatve možna zimska pozeba, do katere pa lahko pride tudi spomladi in jeseni. Povprečna temperatura se giblje okrog 10–11 °C. Povprečna osončenost je 2 000 ur na leto. Na leto pade v povprečju 450–500 mm padavin, kar v veliki meri zadostuje za potrebe grozdja, čeprav padavine niso enakomerno razporejene skozi leto. Območje ima dobro oskrbo z vodo, podtalnica pa je blizu površja, kar uravnava jezero Kolon, ki je ključni dejavnik pri določanju razpoložljivosti podtalnice.

(b)   Človeški dejavniki:

S svojo posebno sestavo kislin, visoko kislostjo, nevtralnostjo in zmernim deležem alkohola je vino idealno za proizvodnjo penečega vina. Peneče vino se tukaj proizvaja od leta 1972. Peneča vina, ki se tukaj proizvajajo, so vina IZSÁKI ARANY SÁRFEHÉR, ki se v celoti pridobivajo iz vina iz sorte arany sárfehér, edinstvene in posebne sorte vinske trte, ki se goji na območju.

2.   Opis vin

Bleščeče, bistro, dišeče peneče vino bledo zelene ali blede slamnate barve, z očitno kislo strukturo in izjemno lahkostjo, ki je značilna za sorto, značilnim sadnim okusom in aromo, svežino, fino porazdeljenim ogljikovim dioksidom in dolgo obstojnimi mehurčki.

3.   Predstavitev in prikaz vzročne povezave

Tla in podnebje predvsem zaradi podtalnice blizu površja ter posebnosti peščenih tal znatno vplivajo na značilnosti penečih vin iz grozdja arany sárfehér.

Zaradi apnenčastih tal ima peneče vino izvrstno in izrazito kislo sestavo.

Podtalnica, ki je v peščenih tleh blizu površja, ustvarja izjemno lahko peneče vino.

Izmerjene kumulativne temperature med rastno sezono in pozitiven učinek osončenosti pripomoreta k zorenju grozdja, s čimer peneče vino pridobi svoj sadni značaj.

Predelava grozdja s hitro reduktivno tehnologijo ohranja svežo aromo sorte ter ji hkrati zagotavlja elegantno barvo.

Avtolizna aroma, ki nastaja med proizvodnjo penečega vina, je diskretna.

9.   Bistveni dodatni pogoji (pakiranje, označevanje, druge zahteve)

Pravila glede označb

Pravni okvir:

nacionalna zakonodaja

Vrsta dodatnega pogoja:

Dodatne določbe v zvezi z označevanjem

Opis pogoja:

Lahko se uporabi tradicionalni izraz „vino z zaščitenim poreklom“.

Na etiketi ne sme biti navedeno ime občine kot manjše geografske enote.

Lahko so navedena imena krajev skupaj z zaščiteno označbo porekla Izsáki Arany Sárfehér.

| — | Izsák – Gedeon |
| --- | --- |

—

Izsák – Gedeon

| — | Izsák – Szajor |
| --- | --- |

—

Izsák – Szajor

| — | Izsák – Kisizsák |
| --- | --- |

—

Izsák – Kisizsák

| — | Izsák – Páskom |
| --- | --- |

—

Izsák – Páskom

| — | Izsák – Osztály |
| --- | --- |

—

Izsák – Osztály

Ime vinograda se lahko uporabi samo, če je bilo 100 % vina proizvedenega v tem vinogradu.

V predstavitvi mora biti prikazana certifikacijska oznaka, ki jo je izdala skupnost proizvajalcev vina Izsák.

Povezava do specifikacije proizvoda

https://boraszat.kormany.hu/download/c/06/13000/Term%C3%A9kle%C3%ADr%C3%A1s%20Izsaki%20Arany%20Sarfeher%20v3%20m%C3%B3dos%C3%ADt%C3%A1sok%20jel%C3%B6l%C3%A9s%C3%A9vel.pdf

---

(1)  UL L 9, 11.1.2019, str. 2.

---

| 14.7.2023 | SL | Uradni list Evropske unije | C 249/20 |
| --- | --- | --- | --- |

14.7.2023

SL

Uradni list Evropske unije

C 249/20

---

Objava odobrene standardne spremembe specifikacije proizvoda za geografsko označbo v sektorju žganih pijač iz člena 8(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2021/1235

(2023/C 249/09)

To sporočilo je objavljeno v skladu s členom 8(5) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2021/1235 (1).

„Pacharán Navarro“

EU št.: PGI-ES-01878-AM01

Poslano 30. januarja 2023

1.   Sprememba

1.1.   Pojasnilo, da spremembe spadajo v opredelitev standardne spremembe, kot je določena v členu 31 Uredbe (EU) 2019/787

Gre za standardne spremembe, ker ne ustrezajo nobeni od okoliščin iz člena 31(3) Uredbe (EU) 2019/787 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. aprila 2019 o opredelitvi, opisu, predstavitvi in označevanju žganih pijač, uporabi imen žganih pijač pri predstavitvi in označevanju drugih živil, zaščiti geografskih označb žganih pijač, uporabi etanola in destilatov kmetijskega porekla v alkoholnih pijačah ter o razveljavitvi Uredbe (ES) št. 110/2008.

1.2.   Opis spremembe in razlogi zanjo

1.   SPREMEMBE MEJNIH VREDNOSTI ABSORBANCE

Opis

Oddelek (c) Opis žgane pijače je bil spremenjen v pododdelku (c2) Parametri kakovosti. V tem oddelku so bile spremenjene vrednosti absorbance, uporabljene za oceno barve žgane pijače.

Povzetek razlogov za spremembo

Predlagane vrednosti bolje odražajo lastnosti, ki se ocenjujejo, krepijo kakovost zaščitene žgane pijače pacharán in jo razlikujejo od drugih takšnih pijač, za katere ne velja nobena od naslednjih zahtev:

| — | večja intenzivnost barve je znamenje višje kakovosti proizvoda, tako da so največje vrednosti absorbance, navedene za valovne dolžine, ki opredeljujejo barvo zaščitene žgane pijače pacharán, omejevale kakovost proizvoda in so bile zato črtane, |
| --- | --- |

—

večja intenzivnost barve je znamenje višje kakovosti proizvoda, tako da so največje vrednosti absorbance, navedene za valovne dolžine, ki opredeljujejo barvo zaščitene žgane pijače pacharán, omejevale kakovost proizvoda in so bile zato črtane,

| — | kot je navedeno v opisu proizvoda, je „Pacharán Navarro“„zelo sijoče in intenzivno granatne ali češnjevo rdeče barve z obrobo vijolične barve in/ali vijoličnih odtenkov“, zato je najmanjša vrednost absorbance pri 520 nm (rdeča) povečana z 0,40 na 0,50, |
| --- | --- |

—

kot je navedeno v opisu proizvoda, je „Pacharán Navarro“„zelo sijoče in intenzivno granatne ali češnjevo rdeče barve z obrobo vijolične barve in/ali vijoličnih odtenkov“, zato je najmanjša vrednost absorbance pri 520 nm (rdeča) povečana z 0,40 na 0,50,

| — | v interesu kakovosti proizvoda je bila dodana vrednost za preverjanje oksidacije: odtenek (T), izražen kot mejna vrednost 1,8 v razmerju med absorbanco pri 420 nm in absorbanci pri 520 nm.
  Sprememba vpliva na enotni dokument. |
| --- | --- |

—

v interesu kakovosti proizvoda je bila dodana vrednost za preverjanje oksidacije: odtenek (T), izražen kot mejna vrednost 1,8 v razmerju med absorbanco pri 420 nm in absorbanci pri 520 nm.

Sprememba vpliva na enotni dokument.

2.   POSODOBITEV PRAVNIH SKLICEV

Opis

Revizija specifikacije proizvoda zaradi začetka veljavnosti Uredbe (EU) 2019/787.

Povzetek razlogov za spremembo

Specifikacija proizvoda je bila revidirana zaradi uskladitve s trenutno veljavno zakonodajo: izraz „tehnična dokumentacija“ je bil spremenjen v „specifikacija proizvoda“, sklici na Uredbo (ES) št. 110/2008, ki je bila razveljavljena, pa so bili spremenjeni tako, da se nanašajo na Uredbo (EU) 2019/787 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. aprila 2019.

V oddelku (a) Ime in kategorija je bila kategorija žgane pijače spremenjena v „32“, tj. v kategorijo v skladu s Prilogo I k Uredbi (EU) 2019/787, ki je zdaj v veljavi.

To ne vključuje spremembe pravnega imena ali opredelitve te kategorije ali zaščitenega proizvoda. Edini spremembi sta številka kategorije in sklic na uredbo, ki se uporablja.

Ta del je bil tudi razdeljen na dva ločena oddelka – (a) Ime in (b) Kategorija – v skladu s strukturo iz člena 22 Uredbe (EU) 2019/787.

Oddelek (f) Zakonodaja se zdaj nanaša na trenutno veljavno uredbo, tj. Uredbo (EU) 2019/787 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. aprila 2019.

Sprememba vpliva na enotni dokument.

2.   Enotni dokument

2.1.   Ime

Pacharán Navarro

2.2.   Kategorija ali kategorije žgane pijače

| 32. | Žgana pijača, aromatizirana s trnuljami, ali pacharán |
| --- | --- |

32.

Žgana pijača, aromatizirana s trnuljami, ali pacharán

2.3.   Država vložnika

Španija

2.4.   Jezik zahtevka

Španščina

2.5.   Opis žgane pijače

Fizikalne, kemijske in organoleptične lastnosti ter posebne značilnosti proizvoda v primerjavi z žganimi pijačami iste kategorije

„Pacharán Navarro“ je žgana pijača rdeče barve z značilno aromo trnulj, proizvedena z namakanjem jagod trnulje (Prunus spinosa L.) v etanolu kmetijskega porekla, skupaj s sladkorjem in čistim eteričnim oljem janeža, s končnim volumenskim deležem alkohola med 25 % in 30 %.

Fizikalno-kemijski parametri

Delež alkohola: med 25 vol. % in 30 vol. %

Sladkorji skupaj: med 80 g/l in 250 g/l, izraženimi kot saharoza

Kakovostni parametri

Barva: žgana pijača pacharán je zelo sijoče in intenzivno granatne ali češnjevo rdeče barve z obrobo vijolične barve in/ali vijoličnih odtenkov. Barva se oceni z določitvijo absorbance pri treh valovnih dolžinah, pri čemer se uporabijo naslednje najmanjše vrednosti:

| najmanjša absorbanca pri 420 nm: | 0,50, |
| --- | --- |
| najmanjša absorbanca pri 520 nm: | 0,50, |
| najmanjša absorbanca pri 620 nm: | 0,05. |

najmanjša absorbanca pri 420 nm:

0,50,

najmanjša absorbanca pri 520 nm:

0,50,

najmanjša absorbanca pri 620 nm:

0,05.

Oksidacija: opredeljena kot merilo odtenka (T), izraženo kot razmerje med absorbanco pri 420 nm in absorbanco pri 520 nm.

| | Ton: ne presega 1,80. |
| --- | --- |

Ton: ne presega 1,80.

Videz: mora se bleščati, kar je znak, da je pijača mlada in bistra. To se meri z motnostjo.

Motnost: ne presega 10 enot nefelometrijske motnosti (NTU).

2.6.   Jedrnata opredelitev geografskega območja

Geografsko območje proizvodnje žgane pijače pacharán, zaščitene z geografsko označbo „Pacharán Navarro“, je ozemlje avtonomne skupnosti Navarra.

2.7.   Območje NUTS

| 1. | ES2 – severovzhod |
| --- | --- |

1.

ES2 – severovzhod

| 2. | ES220 – Navarra |
| --- | --- |

2.

ES220 – Navarra

| 3. | ES22 – Navarra |
| --- | --- |

3.

ES22 – Navarra

2.8.   Metoda proizvodnje žgane pijače

Žgana pijača pacharán, zaščitena s to geografsko označbo, mora biti narejena z namakanjem jagod trnulje v alkoholu kmetijskega porekla, pri čemer se pred namakanjem ali po njem dodata čisto eterično olje janeža in sladkor.

Namakanje traja od (najmanj) enega meseca do (največ) osem mesecev.

Za žgano pijačo „Pacharán Navarro“ je potrebnih od 125 g do 300 g jagod trnulje (Prunus spinosa L.) na liter končnega proizvoda.

Uporabijo se samo čista eterična olja rastline Pimpinella anisum, L. (janež, na območju proizvodnje splošno znan kot anís verde, matalahúga, matalahúva, simiente ali hierba dulce) in/ali rastline Illicum verum L. (zvezdasti janež, na območju proizvodnje splošno znan kot anís estrellado, badián ali badiana).

Etanol kmetijskega porekla, ki se uporablja za proizvodnjo tega proizvoda, mora imeti volumenski delež alkohola najmanj 96 % in izpolnjevati še druge zahteve, določene v veljavni zakonodaji. Po dodajanju pitne vode in postopku namakanja znaša delež alkohola med 26 vol. % in 60 vol. %.

Ko je postopek namakanja končan, se tekočina pretoči in nato pred nadaljevanjem proizvodnje filtrira.

Med proizvodnim postopkom se delež alkohola zmanjša na končni želeni delež v končnem proizvodu, ki mora biti med 25 vol. % in 30 vol. %.

Prepovedani postopki

Uporaba aditivov ali katerih koli sestavin, ki niso navedene zgoraj, ni dovoljena.

Ponovna uporaba serije jagod trnulje za drugo namakanje ni dovoljena.

2.9.   Posebna pravila označevanja

2.9.1.   Embalaža

Za ohranitev kakovosti proizvoda

| — | Proizvod je treba ustekleničiti v istih prostorih, v katerih je bil izdelan. |
| --- | --- |

—

Proizvod je treba ustekleničiti v istih prostorih, v katerih je bil izdelan.

| — | Za embalažo je treba uporabiti steklene ali keramične steklenice; za posode, manjše od 100 ml, se lahko uporabijo drugi materiali, ki jih je EU odobrila kot primerne za živila. |
| --- | --- |

—

Za embalažo je treba uporabiti steklene ali keramične steklenice; za posode, manjše od 100 ml, se lahko uporabijo drugi materiali, ki jih je EU odobrila kot primerne za živila.

Največja prostornina ene steklenice je 3 litre.

Steklenice, v katerih je žgana pijača „Pacharán Navarro“ dostopna na trgu, ne smejo vsebovati jagod trnulje ali katerega koli drugega sadja.

2.9.2.   Označevanje

Steklenice morajo biti označene z:

| — | geografsko označbo „Pacharán Navarro“, |
| --- | --- |

—

geografsko označbo „Pacharán Navarro“,

| — | nazivom in/ali registracijsko številko proizvajalca. |
| --- | --- |

—

nazivom in/ali registracijsko številko proizvajalca.

Oznaka skladnosti geografske označbe „Pacharán Navarro“, ki jo sestavljata logotip geografske označbe z navedbo „Indicación Geográfica Pacharán Navarro“ in serijska številka, ki jo izda nadzorni organ, namesti pa se med postopkom označevanja, mora biti prikazana na vsaki prodajni enoti za končnega potrošnika (tj. na vsaki steklenici).

2.10.   Opis povezave žgane pijače z geografskim poreklom, po potrebi vključno s posebnimi elementi opisa proizvoda ali metode proizvodnje, ki dokazujejo to povezavo

Povezava z geografskim območjem

| | Povezava temelji na poznanosti imena pacharán, ki ima dva možna etimološkega izvora v baskovskem jeziku, tj. maternem jeziku na opredeljenem geografskem območju, tako dobro znano ter je zaradi slovesa lokalnega proizvoda postalo generično ime za to vrsto žganja, najprej v Španiji in zdaj še drugje v Evropi; ter |
| --- | --- |

Povezava temelji na poznanosti imena pacharán, ki ima dva možna etimološkega izvora v baskovskem jeziku, tj. maternem jeziku na opredeljenem geografskem območju, tako dobro znano ter je zaradi slovesa lokalnega proizvoda postalo generično ime za to vrsto žganja, najprej v Španiji in zdaj še drugje v Evropi; ter

na dolgoletni tradiciji izdelave in pitja tega žganja v Navarri, ki se v literaturi omenja od srednjega veka do današnjih dni.

Ta tradicija je sčasoma privedla do uvedbe industrijske proizvodnje žganja pacharán v prvi polovici 19. stoletja. Tri podjetja, ki delujejo še danes, izvirajo iz navedenega obdobja, še dve pa sta bili ustanovljeni v drugi polovici istega stoletja.

Zaradi tradicije in slovesa proizvoda mu je ministrstvo za kmetijstvo in naravno okolje navarrske vlade z regionalnim odlokom z dne 22. junija 1987 podelilo naziv „Označba kakovosti Navarre“. Vse od takrat je priznan v različnih nacionalnih shemah in shemah kakovosti EU (Uredba Sveta (EGS) št. 1576/89; Uredba (ES) št. 110/2008).

O ugledu in lokalni tradiciji žganja pacharán v Navarri pričajo številne publikacije, med drugim knjige, vodniki po restavracijah, turistični vodniki itd.

Jagode trnulje, ki dajejo žganju pacharán njegove organoleptične lastnosti, rastejo na črnem trnu (znanstveno ime Prunus spinosa L.), divji rastlini, ki je sorodna češnji in slivi. Črni trni rastejo po vsej Evropi, zelo razširjeni pa so v gorah Navarre.

Zaradi močne lokalne tradicije izdelave žganja pacharán se je leta 1987 začelo gojenje črnega trna; Navarra je edini kraj v Evropi, kjer poleg divjega raste tudi gojeni črni trn.

Povezava na specifikacijo proizvoda

https://cutt.ly/Ssm5peS

---

(1)  UL L 270, 29.7.2021, str. 1.

---