# Eiropas Savienības C 141/2023

| | ISSN 1977-0952 |
| --- | --- |
| Eiropas Savienības
  Oficiālais Vēstnesis | C 141 |
| | |
| Izdevums latviešu valodā | Informācija un paziņojumi | 66. gadagājums2023. gada 24. aprīlis |

ISSN 1977-0952

Eiropas Savienības

Oficiālais Vēstnesis

C 141

Izdevums latviešu valodā

Informācija un paziņojumi

66. gadagājums2023. gada 24. aprīlis

---

| Saturs | Lappuse |
| --- | --- |
| | II   Informācija |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2023/C 141/01 | Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.10971 – ILS / DANX / JV) (
  1
  ) | 1 |

Saturs

Lappuse

II   Informācija

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

2023/C 141/01

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.10971 – ILS / DANX / JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Paziņojumi |
| --- | --- |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2023/C 141/02 | Euro maiņas kurss – 2023. gada 21. aprīlis | 2 |
| 2023/C 141/03 | Komisijas paziņojums par pašreizējām valsts atbalsta atgūšanas procentu likmēm un atsauces/diskonta likmēm, ko piemēro no 2023. gada 1. maijā
  (Publicēts saskaņā ar 10. pantu Komisijas Regulā (EK) Nr. 794/2004) | 3 |
| | Revīzijas palāta |
| 2023/C 141/04 | Īpašais ziņojums 09/2023 – Lauksaimniecības produktu piegādes ķēžu nodrošināšana Covid-19 laikā: ES reaģēja ātri, bet dalībvalstis nerīkojās pietiekami mērķtiecīgi | 4 |

IV   Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

2023/C 141/02

Euro maiņas kurss – 2023. gada 21. aprīlis

2

2023/C 141/03

Komisijas paziņojums par pašreizējām valsts atbalsta atgūšanas procentu likmēm un atsauces/diskonta likmēm, ko piemēro no 2023. gada 1. maijā
  (Publicēts saskaņā ar 10. pantu Komisijas Regulā (EK) Nr. 794/2004)

(Publicēts saskaņā ar 10. pantu Komisijas Regulā (EK) Nr. 794/2004

3

Revīzijas palāta

2023/C 141/04

Īpašais ziņojums 09/2023 – Lauksaimniecības produktu piegādes ķēžu nodrošināšana Covid-19 laikā: ES reaģēja ātri, bet dalībvalstis nerīkojās pietiekami mērķtiecīgi

4

---

| | V   Atzinumi |
| --- | --- |
| | PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU |
| | Eiropas Komisija |
| 2023/C 141/05 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  ) | 5 |
| 2023/C 141/06 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  ) | 7 |
| 2023/C 141/07 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  ) | 9 |
| 2023/C 141/08 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  ) | 11 |
| | CITI TIESĪBU AKTI |
| | Eiropas Komisija |
| 2023/C 141/09 | Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu | 13 |
| 2023/C 141/10 | Apstiprināts standarta grozījums ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu vai aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 2. un 3. punktu | 27 |
| 2023/C 141/11 | Apstiprināts standarta grozījums ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu vai aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 2. un 3. punktu | 34 |

V   Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

2023/C 141/05

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  )

ONE / MACQUARIE / YTI

1

5

2023/C 141/06

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  )

1

7

2023/C 141/07

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  )

1

9

2023/C 141/08

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  )

1

11

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

2023/C 141/09

Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu

13

2023/C 141/10

Apstiprināts standarta grozījums ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu vai aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 2. un 3. punktu

27

2023/C 141/11

Apstiprināts standarta grozījums ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu vai aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 2. un 3. punktu

34

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Dokuments attiecas uz EEZ. |

---

(1)   Dokuments attiecas uz EEZ.

1

| LV | |
| --- | --- |

LV

---

II Informācija

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/1

---

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju

(Lieta M.10971 – ILS / DANX / JV)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 141/01)

Komisija 2023. gada 24. februārī nolēma neiebilst pret iepriekš minēto paziņoto koncentrāciju un atzīt to par saderīgu ar iekšējo tirgu. Šis lēmums pamatots ar Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 6. panta 1. punkta b) apakšpunktu. Pilns lēmuma teksts ir pieejams tikai angļu valodā, un to publicēs pēc tam, kad no teksta būs izņemta visa komercnoslēpumus saturošā informācija. Lēmums būs pieejams:

| — | Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem, |
| --- | --- |

—

Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem,

| — | elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M10971. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem. |
| --- | --- |

—

elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M10971. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem.

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp.

---

IV Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/2

---

Euro maiņas kurss (1)

2023. gada 21. aprīlis

(2023/C 141/02)

1 euro =

| | Valūta | Maiņas kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | ASV dolārs | 1,0978 |
| JPY | Japānas jena | 146,92 |
| DKK | Dānijas krona | 7,4527 |
| GBP | Lielbritānijas mārciņa | 0,88570 |
| SEK | Zviedrijas krona | 11,3315 |
| CHF | Šveices franks | 0,9795 |
| ISK | Islandes krona | 150,10 |
| NOK | Norvēģijas krona | 11,6505 |
| BGN | Bulgārijas leva | 1,9558 |
| CZK | Čehijas krona | 23,565 |
| HUF | Ungārijas forints | 377,23 |
| PLN | Polijas zlots | 4,6108 |
| RON | Rumānijas leja | 4,9410 |
| TRY | Turcijas lira | 21,2999 |
| AUD | Austrālijas dolārs | 1,6394 |
| CAD | Kanādas dolārs | 1,4859 |
| HKD | Hongkongas dolārs | 8,6157 |
| NZD | Jaunzēlandes dolārs | 1,7913 |
| SGD | Singapūras dolārs | 1,4651 |
| KRW | Dienvidkorejas vona | 1 458,64 |
| ZAR | Dienvidāfrikas rands | 19,8967 |
| CNY | Ķīnas juaņa renminbi | 7,5619 |
| IDR | Indonēzijas rūpija | 16 423,09 |
| MYR | Malaizijas ringits | 4,8715 |
| PHP | Filipīnu peso | 61,401 |
| RUB | Krievijas rublis | |
| THB | Taizemes bāts | 37,731 |
| BRL | Brazīlijas reāls | 5,5432 |
| MXN | Meksikas peso | 19,7623 |
| INR | Indijas rūpija | 90,1090 |

Valūta

Maiņas kurss

USD

ASV dolārs

1,0978

JPY

Japānas jena

146,92

DKK

Dānijas krona

7,4527

GBP

Lielbritānijas mārciņa

0,88570

SEK

Zviedrijas krona

11,3315

CHF

Šveices franks

0,9795

ISK

Islandes krona

150,10

NOK

Norvēģijas krona

11,6505

BGN

Bulgārijas leva

1,9558

CZK

Čehijas krona

23,565

HUF

Ungārijas forints

377,23

PLN

Polijas zlots

4,6108

RON

Rumānijas leja

4,9410

TRY

Turcijas lira

21,2999

AUD

Austrālijas dolārs

1,6394

CAD

Kanādas dolārs

1,4859

HKD

Hongkongas dolārs

8,6157

NZD

Jaunzēlandes dolārs

1,7913

SGD

Singapūras dolārs

1,4651

KRW

Dienvidkorejas vona

1 458,64

ZAR

Dienvidāfrikas rands

19,8967

CNY

Ķīnas juaņa renminbi

7,5619

IDR

Indonēzijas rūpija

16 423,09

MYR

Malaizijas ringits

4,8715

PHP

Filipīnu peso

61,401

RUB

Krievijas rublis

THB

Taizemes bāts

37,731

BRL

Brazīlijas reāls

5,5432

MXN

Meksikas peso

19,7623

INR

Indijas rūpija

90,1090

---

(1)  Datu avots: atsauces maiņas kursu publicējusi ECB.

---

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/3

---

Komisijas paziņojums par pašreizējām valsts atbalsta atgūšanas procentu likmēm un atsauces/diskonta likmēm, ko piemēro no 2023. gada 1. maijā

(Publicēts saskaņā ar 10. pantu Komisijas Regulā (EK) Nr. 794/2004 (1))

(2023/C 141/03)

Bāzes likmi aprēķina saskaņā ar Komisijas paziņojumu par atsauces likmes un diskonta likmes noteikšanas metodes pārskatīšanu (OV C 14, 19.1.2008., 6. lpp.). Atkarībā no atsauces likmes pielietojuma vēl ir jāpievieno šajā paziņojumā noteiktā rezerve. Diskonta likmei ir jāpievieno rezerve 100 bāzes punktu apmērā. Komisijas 2008. gada 30. janvāra Regula (EK) Nr. 271/2008, ar kuru groza Regulu (EK) Nr. 794/2004, paredz, ka ja nav citādi noteikts īpašā lēmumā, arī atgūšanas likmi aprēķina, bāzes likmei pieskaitot 100 bāzes punktus.

Grozītās likmes ir norādītas treknrakstā.

Iepriekšējā tabula publicēta OV C 95, 14.3.2023., 13. lpp.

| No | Līdz | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.5.2023 | ... | 3,06 | 3,06 | 1,80 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 4,24 |
| 1.4.2023 | 30.4.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,51 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.3.2023 | 31.3.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,10 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 2,92 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 2,96 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.2.2023 | 28.2.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,79 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |
| 1.1.2023 | 31.1.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,36 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |

No

Līdz

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.5.2023

...

3,06

3,06

1,80

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

4,24

1.4.2023

30.4.2023

3,06

3,06

1,51

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

3,52

1.3.2023

31.3.2023

3,06

3,06

1,10

3,06

7,43

3,06

2,92

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

2,96

3,06

3,06

3,52

1.2.2023

28.2.2023

2,56

2,56

0,79

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

1.1.2023

31.1.2023

2,56

2,56

0,36

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

---

(1)  OV L 140, 30.4.2004., 1. lpp.

---

Revīzijas palāta

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/4

---

Īpašais ziņojums 09/2023

“Lauksaimniecības produktu piegādes ķēžu nodrošināšana Covid-19 laikā: ES reaģēja ātri, bet dalībvalstis nerīkojās pietiekami mērķtiecīgi”

(2023/C 141/04)

Eiropas Revīzijas palāta ir publicējusi īpašo ziņojumu 09/2023 “Lauksaimniecības produktu piegādes ķēžu nodrošināšana Covid-19 laikā: ES reaģēja ātri, bet dalībvalstis nerīkojās pietiekami mērķtiecīgi”.

Ziņojumu var tieši aplūkot vai lejupielādēt Eiropas Revīzijas palātas tīmekļa vietnē https://www.eca.europa.eu/lv/Pages/DocItem.aspx?did=63733

---

V Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/5 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/5

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI)

Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 141/05)

1.

Šis paziņojums attiecas uz šādiem uzņēmumiem:

| — | Ocean Network Express Pte. Ltd (“ONE”, Singapūra), |
| --- | --- |

—

Ocean Network Express Pte. Ltd (“ONE”, Singapūra),

| — | MIP III (ECI) AIV, L.P. (“Macquarie”, ASV), |
| --- | --- |

—

MIP III (ECI) AIV, L.P. (“Macquarie”, ASV),

| — | Yusen Terminal LLC (“YTI”, ASV). |
| --- | --- |

—

Yusen Terminal LLC (“YTI”, ASV).

ONE un Macquarie Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta un 3. panta 4. punkta nozīmē iegūst kopīgu kontroli pār YTI.

Koncentrācija tiek veikta, iegādājoties daļas.

2.

| — | uzņēmumu ONE pašlaik kontrolē Ocean Network Express Holdings Ltd. (Japāna), kas ir Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (“NYK Group”, Japāna), Mitsui O.S.K Lines un Kawasaki Kisen Kaisha kopuzņēmums, un tas veic pasaules mēroga konteineru līnijpārvadājumu uzņēmējdarbību, |
| --- | --- |

—

uzņēmumu ONE pašlaik kontrolē Ocean Network Express Holdings Ltd. (Japāna), kas ir Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (“NYK Group”, Japāna), Mitsui O.S.K Lines un Kawasaki Kisen Kaisha kopuzņēmums, un tas veic pasaules mēroga konteineru līnijpārvadājumu uzņēmējdarbību,

| — | Macquarie ir fonda, ko pilnībā kontrolē Macquarie Group Limited, pasaules mēroga aktīvu pārvaldības pakalpojumu sniedzējs, kura galvenā mītne atrodas Austrālijā, alternatīva ieguldījumu instrumentsabiedrība, kuras domicils ir Delavērā, |
| --- | --- |

—

Macquarie ir fonda, ko pilnībā kontrolē Macquarie Group Limited, pasaules mēroga aktīvu pārvaldības pakalpojumu sniedzējs, kura galvenā mītne atrodas Austrālijā, alternatīva ieguldījumu instrumentsabiedrība, kuras domicils ir Delavērā,

| — | YTI ir uzņēmums, ko kontrolē Macquarie un NYK Group un kas sniedz jūras konteinertermināļu stividoru pakalpojumus Losandželosas (ASV) termināļos. |
| --- | --- |

—

YTI ir uzņēmums, ko kontrolē Macquarie un NYK Group un kas sniedz jūras konteinertermināļu stividoru pakalpojumus Losandželosas (ASV) termināļos.

3.

Iepriekšējā pārbaudē Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts.

4.

Ievērojot Komisijas paziņojumu par vienkāršotu procedūru dažu koncentrācijas procesu izskatīšanai saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 139/2004 (2), jānorāda, ka šī lieta ir nododama izskatīšanai atbilstoši paziņojumā paredzētajai procedūrai.

5.

Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Vienmēr jānorāda šāda atsauce:

M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI

Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa e-pastu vai pastu. Lūdzam izmantot šādu kontaktinformāciju:

E-pasts: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Pasta adrese:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“Apvienošanās regula”).

1

(2)  OV C 366, 14.12.2013., 5. lpp.

2

---

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/7 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/7

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV)

Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 141/06)

1.

Šis paziņojums attiecas uz šādiem uzņēmumiem:

| — | KBR Services, LLC (“KBR Services”, ASV), ko kontrolē Kellogg Brown & Root Services, Inc. (“KBR”, ASV); |
| --- | --- |

—

KBR Services, LLC (“KBR Services”, ASV), ko kontrolē Kellogg Brown & Root Services, Inc. (“KBR”, ASV);

| — | Tier One Relocation, LLC (“T.O.”, ASV), ko kontrolē Sun Capital Partners, Inc. (“Sun Capital”, ASV). |
| --- | --- |

—

Tier One Relocation, LLC (“T.O.”, ASV), ko kontrolē Sun Capital Partners, Inc. (“Sun Capital”, ASV).

KBR Services un T.O. Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta un 3. panta 4. punkta nozīmē iegūs kopīgu kontroli pār uzņēmumu HomeSafe Alliance, LLC (“HomeSafe”, ASV).

Koncentrācija tiek veikta, iegādājoties daļas jaunizveidotā kopuzņēmumā.

2.

| — | KBR Services piedāvā dažādus loģistikas pakalpojumus ASV valdības klientiem. To kontrolē KBR, kas valdībām un komercklientiem visā pasaulē nodrošina visaptverošus zinātnes, tehnoloģiju un inženierijas risinājumus. |
| --- | --- |

—

KBR Services piedāvā dažādus loģistikas pakalpojumus ASV valdības klientiem. To kontrolē KBR, kas valdībām un komercklientiem visā pasaulē nodrošina visaptverošus zinātnes, tehnoloģiju un inženierijas risinājumus.

| — | T.O. specializācija ir mājsaimniecības pārvākšanās pakalpojumi militārpersonām “no durvīm līdz durvīm”. To kontrolē privāta ieguldījumu sabiedrība Sun Capital, kas koncentrējas uz pārpirkšanu, izmantojot aizņemtos līdzekļus, pašu kapitālu, parādu un citiem ieguldījumiem vairākās nozarēs visā pasaulē. |
| --- | --- |

—

T.O. specializācija ir mājsaimniecības pārvākšanās pakalpojumi militārpersonām “no durvīm līdz durvīm”. To kontrolē privāta ieguldījumu sabiedrība Sun Capital, kas koncentrējas uz pārpirkšanu, izmantojot aizņemtos līdzekļus, pašu kapitālu, parādu un citiem ieguldījumiem vairākās nozarēs visā pasaulē.

3.

HomeSafe veic šādu uzņēmējdarbību: mājsaimniecības pārvākšanās pakalpojumi ASV militārpersonām un ASV valdības darbiniekiem.

4.

Ievērojot Komisijas paziņojumu par vienkāršotu procedūru dažu koncentrācijas procesu izskatīšanai saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 139/2004 (2), jānorāda, ka šī lieta ir nododama izskatīšanai atbilstoši paziņojumā paredzētajai procedūrai.

5.

Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Vienmēr jānorāda šāda atsauce:

M.11083 – KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV

Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa e-pastu vai pastu. Lūdzu, izmantojiet šādu kontaktinformāciju.

E-pasts: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Pasta adrese:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“Apvienošanās regula”).

1

(2)  OV C 366, 14.12.2013., 5. lpp.

2

---

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/9 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/9

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS)

Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 141/07)

1.

Šis paziņojums attiecas uz šādiem uzņēmumiem:

| — | EQT Fund Management S.à r.l. (“EFMS”, Luksemburga), |
| --- | --- |

—

EQT Fund Management S.à r.l. (“EFMS”, Luksemburga),

| — | SK Square Co., Ltd. (“SK Square”, Korejas Republika), |
| --- | --- |

—

SK Square Co., Ltd. (“SK Square”, Korejas Republika),

| — | SK Shieldus Co., Ltd. (“SK Shieldus”, Korejas Republika). |
| --- | --- |

—

SK Shieldus Co., Ltd. (“SK Shieldus”, Korejas Republika).

Uzņēmumi EFMS un SK Square Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta un 3. panta 4. punkta nozīmē iegūst kopīgu kontroli pār SK Shieldus.

Koncentrācija tiek veikta, iegādājoties daļas.

2.

| — | EFMS ir ieguldījumu fonds, kas veic ieguldījumus infrastruktūrā un ar infrastruktūru saistītos aktīvos un uzņēmumos galvenokārt Eiropā un Ziemeļamerikā; |
| --- | --- |

—

EFMS ir ieguldījumu fonds, kas veic ieguldījumus infrastruktūrā un ar infrastruktūru saistītos aktīvos un uzņēmumos galvenokārt Eiropā un Ziemeļamerikā;

| — | SK Square ir aktīvs portfeļu pārvaldības uzņēmums, kas veic ieguldījumus uzņēmumos, kuri darbojas jauno informācijas un komunikācijas tehnoloģiju nozarēs; |
| --- | --- |

—

SK Square ir aktīvs portfeļu pārvaldības uzņēmums, kas veic ieguldījumus uzņēmumos, kuri darbojas jauno informācijas un komunikācijas tehnoloģiju nozarēs;

| — | SK Shieldus galvenokārt sniedz fiziskās drošības pakalpojumus, kiberdrošības pakalpojumus un apvienotus drošības pakalpojumus. Uzņēmums galvenokārt darbojas Dienvidkorejā un mazliet ASV un Eiropā. |
| --- | --- |

—

SK Shieldus galvenokārt sniedz fiziskās drošības pakalpojumus, kiberdrošības pakalpojumus un apvienotus drošības pakalpojumus. Uzņēmums galvenokārt darbojas Dienvidkorejā un mazliet ASV un Eiropā.

3.

Ievērojot Komisijas paziņojumu par vienkāršotu procedūru dažu koncentrācijas procesu izskatīšanai saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 139/2004 (2), jānorāda, ka šī lieta ir nododama izskatīšanai atbilstoši paziņojumā paredzētajai procedūrai.

4.

Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā no šīs publikācijas datuma. Vienmēr jānorāda šāda atsauce:

M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS

Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa e-pastu vai pastu. Lūdzam izmantot šādu kontaktinformāciju:

E-pasts: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Pasta adrese:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“Apvienošanās regula”).

1

(2)  OV C 366, 14.12.2013., 5. lpp.

2

---

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/11 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/11

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV)

Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 141/08)

1.

Šis paziņojums attiecas uz šādiem uzņēmumiem:

| — | The Chemours Company Inc. (“Chemours”, ASV); |
| --- | --- |

—

The Chemours Company Inc. (“Chemours”, ASV);

| — | BWT FUMATECH Mobility GmbH (“Fumatech”, Austrija); |
| --- | --- |

—

BWT FUMATECH Mobility GmbH (“Fumatech”, Austrija);

| — | JV (Vācija). |
| --- | --- |

—

JV (Vācija).

Uzņēmumi Chemours un Fumatech Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta un 3. panta 4. punkta nozīmē iegūst kopīgu kontroli pār JV.

Koncentrācija tiek veikta, iegādājoties daļas jaunizveidotā kopuzņēmumā.

2.

| — | Chemours ražo un piegādā augstas efektivitātes ķīmiskās vielas, kas ir izejresursi galaproduktos un procesos dažādās nozarēs, tostarp pārklājumu, saldēšanas un gaisa kondicionēšanas, transportēšanas, pusvadītāju un plaša patēriņa elektronikas, vispārējās rūpniecības, kā arī naftas un gāzes nozarēs. |
| --- | --- |

—

Chemours ražo un piegādā augstas efektivitātes ķīmiskās vielas, kas ir izejresursi galaproduktos un procesos dažādās nozarēs, tostarp pārklājumu, saldēšanas un gaisa kondicionēšanas, transportēšanas, pusvadītāju un plaša patēriņa elektronikas, vispārējās rūpniecības, kā arī naftas un gāzes nozarēs.

| — | Fumatech darbojas kurināmā elementu un membrānu tehnoloģijas jomā, ražojot ūdens attīrīšanai un tehnoloģiskajiem risinājumiem paredzētas membrānas un būvējot iekārtas. |
| --- | --- |

—

Fumatech darbojas kurināmā elementu un membrānu tehnoloģijas jomā, ražojot ūdens attīrīšanai un tehnoloģiskajiem risinājumiem paredzētas membrānas un būvējot iekārtas.

3.

JV (kopuzņēmums) darbosies tādu ūdeņraža elementu membrānu un mitrinātāju membrānu izstrādē, ražošanā un pārdošanā, kuras paredzētas kurināmā elementu sistēmām transporta nozarē.

4.

Ievērojot Komisijas paziņojumu par vienkāršotu procedūru dažu koncentrācijas procesu izskatīšanai saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 139/2004 (2), jānorāda, ka šī lieta ir nododama izskatīšanai atbilstoši paziņojumā paredzētajai procedūrai.

5.

Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā no šīs publikācijas datuma. Vienmēr jānorāda šāda atsauce:

M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV

Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa e-pastu vai pastu. Lūdzam izmantot šādu kontaktinformāciju:

E-pasts: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Pasta adrese:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“Apvienošanās regula”).

1

(2)  OV C 366, 14.12.2013., 5. lpp.

2

---

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/13 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/13

---

Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu

(2023/C 141/09)

Šis paziņojums publicēts saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 (1) 17. panta 5. punktu.

STANDARTA GROZĪJUMA APSTIPRINĀŠANAS PAZIŅOJUMS

“Нова Загора”

PDO-BG-A1494-AM01

Paziņojuma datums: 27.1.2023

APSTIPRINĀTĀ GROZĪJUMA APRAKSTS UN PAMATOJUMS

1.   Šķirnes “Pinot Noir” pievienošana baltvīnu ražošanā izmantoto šķirņu sarakstam (blancs de noir).

Šķirnei “Pinot Noir” ir bijuši ļoti labi rezultāti baltvīna ražošanā. Vīnam piemīt ievērojams potenciāls, t. sk. komerciālā ziņā. Grozījums attiecas uz ACVN “Nova Zagora” vīna vienotā dokumenta 4. punktu un produkta specifikācijas 2. punkta b) apakšpunktu.

VIENOTAIS DOKUMENTS

1.   Nosaukums

Нова Загора

2.   Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids

ACVN — aizsargāts cilmes vietas nosaukums

3.   Vīnkopības produktu kategorijas

| 1. | Vīns |
| --- | --- |

1.

Vīns

| 5. | Kvalitatīvs dzirkstošais vīns |
| --- | --- |

5.

Kvalitatīvs dzirkstošais vīns

4.   Vīna apraksts

1.   “Sauvignon Blanc”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 10,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 13,3 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 200 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 16 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: zeltaina, ar zaļu nokrāsu.

Smarža un garša: svaigs citrusaugļu aromāts; baudot sajūtama ananasa un greipfrūta bagātīgā garša ar vieglām eksotisku augļu un ananasa notīm; maigs miesīgums, atsvaidzinošs skābums un sabalansēta pēcgarša.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

2.   “Traminer”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 10,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 13,3 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 200 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 16 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: gaiši salmu dzeltena, ar zeltainu nokrāsu.

Smarža un garša: intensīvs, daudzslāņains aromāts, kas pastiprinās, ielejot glāzē, un iegūst nogatavojušos augļu, ziedu, līčijas un rozes saldās iezīmes; labi sabalansēta un harmoniska garša ar ilgstošu un patīkamu pēcgaršu.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

3.   “Dimiat”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 10,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 13,3 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 200 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 16 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: salmu dzeltena, ar zaļganu nokrāsu.

Smarža un garša: augļains aromāts ar tropu augļu un citrusaugļu niansēm, kas saplūst ar vaniļas un dūmu notīm; svaiga un harmoniska garša.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

4.   “Chardonnay”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 10,5 tilp. %. Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu. Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l. Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 13,3 mEq. Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 200 mg/l. Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 16 g/l. Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē. Krāsa: zeltaina, ar zaļu nokrāsu. Smarža un garša: vaniļas ziedu, ar svaigu mandeļu niansēm; žāvētu aprikožu, citrusaugļu, medus un eļļas aromāts; maiga, svaiga un sulīga, labi sabalansēta garša un siltu, sausu pēcgaršu.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

5.   Kvalitatīvs dzirkstošais sārtvīns — “Pinot Noir”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 9,0 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs:

| — | īsts bruts: cukuru saturs ir zemāks par 3 gramiem uz litru, |
| --- | --- |

—

īsts bruts: cukuru saturs ir zemāks par 3 gramiem uz litru,

| — | ekstra bruts: cukuru saturs ir 0–6 grami uz litru, |
| --- | --- |

—

ekstra bruts: cukuru saturs ir 0–6 grami uz litru,

| — | bruts: cukuru saturs ir zemāks par 12 gramiem uz litru, |
| --- | --- |

—

bruts: cukuru saturs ir zemāks par 12 gramiem uz litru,

| — | ekstra sausais: cukuru saturs ir 12–17 grami uz litru, |
| --- | --- |

—

ekstra sausais: cukuru saturs ir 12–17 grami uz litru,

| — | sausais: cukuru saturs ir 17–32 grami uz litru, |
| --- | --- |

—

sausais: cukuru saturs ir 17–32 grami uz litru,

| — | pussausais: cukuru saturs ir 32–50 grami uz litru, |
| --- | --- |

—

pussausais: cukuru saturs ir 32–50 grami uz litru,

| — | saldais: cukuru saturs ir augstāks par 50 gramiem uz litru. |
| --- | --- |

—

saldais: cukuru saturs ir augstāks par 50 gramiem uz litru.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 5,5 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 13,3 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 185 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 16 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums.

Krāsa: gaiši sārta, ar maigu nokrāsu.

Smarža un garša: intensīvs, pārsvarā augļains un svaigs aromāts ar zemeņu mērces un nogatavojušos ķiršu niansēm; baudot sajūtami riekstu un žāvētu aprikožu aromāti ar siltām kraukšķīgas maizes niansēm; maiga un svaiga garša, pēcgaršā jūtams aprikožu aromāts ar grauzdējuma notīm.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

6.   Kvalitatīvs dzirkstošais vīns — “Chardonnay”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 9,0 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs:

| — | īsts bruts: cukuru saturs ir zemāks par 3 gramiem uz litru, |
| --- | --- |

—

īsts bruts: cukuru saturs ir zemāks par 3 gramiem uz litru,

| — | ekstra bruts: cukuru saturs ir 0–6 grami uz litru, |
| --- | --- |

—

ekstra bruts: cukuru saturs ir 0–6 grami uz litru,

| — | bruts: cukuru saturs ir zemāks par 12 gramiem uz litru, |
| --- | --- |

—

bruts: cukuru saturs ir zemāks par 12 gramiem uz litru,

| — | ekstra sausais: cukuru saturs ir 12–17 grami uz litru, |
| --- | --- |

—

ekstra sausais: cukuru saturs ir 12–17 grami uz litru,

| — | sausais: cukuru saturs ir 17–32 grami uz litru, |
| --- | --- |

—

sausais: cukuru saturs ir 17–32 grami uz litru,

| — | pussausais: cukuru saturs ir 32–50 grami uz litru, |
| --- | --- |

—

pussausais: cukuru saturs ir 32–50 grami uz litru,

| — | saldais: cukuru saturs pārsniedz 50 gramus uz litru. |
| --- | --- |

—

saldais: cukuru saturs pārsniedz 50 gramus uz litru.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 5,5 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 13,3 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 185 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 16 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums.

Krāsa: viegli dzirkstošs, ar zaļgani zeltainu nokrāsu.

Smarža un garša: viegls, svaigu baltā zīdkoka ogu un vīraka aromāts; svaigs, pilnmiesīgs un sauss, maigi putojošs; medus, maizes garozas un žuvušu vīnogu garša ar vīraka niansēm.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

7.   “Buket”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: dzidri rubīnsarkana.

Smarža un garša: intensīvs, augļains aromāts ar svaigu sarkano meža augļu un maigu garšvielu smaržu; harmoniska un sulīga garša ar viegli jūtamiem tanīniem, svaigumu un pikantumu.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

8.   “Ranna Melnishka Loza”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: rubīnsarkana.

Smarža un garša: žāvētu augļu, ādas, kaltētu lapu un sēņu aromāts; labi sabalansēts miesīgums ar viegli kaļķainiem tanīniem, piesātināta garša ar ilgstošu pēcgaršu.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

9.   “Rubin”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: koši sarkana.

Smarža un garša: aromātā jūtamas ķiršu, sarkano meža augļu un vieglas garšvielu nianses; garša ar labu struktūru un magiem tanīniem.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

10.   “Syrah”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: tumši rubīnsarkana.

Smarža un garša: augļains tumšo ķiršu un zīdkoka ogu aromāts ar savvaļas ziedu un garšaugu notīm; sulīga, harmoniska garša ar maigiem tanīniem un siltu pēcgaršu.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

11.   “Pinot Noir”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: sarkana ar oranži brūnām niansēm.

Smarža un garša: melno ķiršu, skābo ķiršu, kafijas, dūmu un garšvielu aromāts; daudzslāņaina garša ar patīkamu ķiršu ekstrakta niansi, kuru papildina ozolkoka un dūmu notis, kā arī piesātināta vaniļas olu krēma smarža, maigi tanīni un ilgstoša pēcgarša.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

12.   “Rosé”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 10,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 13,3 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 200 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 16 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: gaiši aveņsārta.

Smarža un garša: sarkanie meža augļi ar dominējošu meža zemeņu un aveņu smaržu; sulīga un piesātināta garša, kas vienlaikus ir daudzslāņaina un svaiga; mutē atstāj saldu garšu ar karameles niansēm pēcgaršā.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

13.   “Mavrud”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: rubīnsarkana.

Smarža un garša: sarkano ķiršu un žāvētu plūmju ievārījuma aromāts ar patīkamām Bulgārijas ozola koksnes notīm; garšā sajūtams specifisks skābums un tanīni, kas to padara par ilgi uzglabājamu vīnu; ilgstoša, vienmērīga un maiga pēcgarša.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

14.   “Cabernet Franc”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: purpursarkana, spilgta.

Smarža un garša: aromāts ar siltu garšvielu un nogatavojušos melno ķiršu svaigajām notīm; baudot dominē nogatavojušos melleņu un upeņu aromāts, kas patīkami saplūst ar maigām grauzdējuma un siltām garšvielu notīm; sulīga un patīkama garša, ilgstoša pēcgarša ar dzīvīgu, maigu svaigumu, kas atgādina sulīgus augļus.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

15.   “Muscat Ottonel”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 10,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 13,3 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 200 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 16 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: intensīvi salmu dzeltena, ar zaļganu nokrāsu.

Smarža un garša: intensīvs muskata, līčijas, apelsīna miziņas un maigs balto ziedu aromāts; sabalansēta un maiga garša ar papildinošām medus un eksotisku augļu notīm.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

16.   “Pamid”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: gaiši sarkana.

Smarža un garša: tipisks sarkano augļu aromāts; maiga, svaiga un viegla garša.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

17.   “Merlot”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %.

Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu.

Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l.

Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq.

Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l.

Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l.

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē.

Krāsa: tumši rubīnsarkana.

Smarža un garša: aromāts ar tumšo augļu, žuvušu vīnogu, šokolādes un vaniļas niansēm; harmoniska, piesātināta, maiga un ilgstoša garša.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

18.   “Cabernet Sauvignon”

ĪSS APRAKSTS

Faktiskais spirta saturs: vismaz 11,5 tilp. %. Kopējais cukuru saturs: 0–4 grami uz litru vai līdz 9 gramiem uz litru, ja kopējais skābuma saturs, kas izteikts vīnskābes gramos uz litru, ir ne vairāk kā 2 gramus mazāks par atlikumcukuru saturu. Kopējais skābums, izteikts vīnskābē: vismaz 4 g/l. Gaistošais skābums, izteikts etiķskābē: ne vairāk kā 15 mEq. Kopējais sēra dioksīda saturs: ne vairāk kā 150 mg/l. Bezcukuru ekstrakta saturs: vismaz 20 g/l. Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē. Krāsa: koši granātsarkana. Smarža un garša: sarkano augļu, paprikas un eļļas aromāts; spēcīga un piesātināta garša ar viegli piparotu piegaršu un ozolkoka niansēm.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

19.   “Pinot Noir” šķirnes baltvīns

ĪSS APRAKSTS

Dzidrība: dzidrs un caurspīdīgs šķidrums. Nelielā apjomā ir pieļaujamas krāsainas nogulsnes, kas radušās, vīnu ilgstoši nogatavinot pudelē. Krāsa: gaiši salmdzeltena, ar zaļganu nokrāsu. Smarža un garša: svaigs un viegls ābolu aromāts ar zemeņu piegaršu, ko papildina dūmainas notis; garšā sajūtamas maigas, krēmīgas notis un daudzslāņains miesīgums, kuru papildina eļļainas nianses un harmoniska pēcgarša.

| Vispārējās analītiskās īpašības |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | 10,5 |
| Minimālais kopējais skābums | 4 g/l (izteikts vīnskābē) |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | 13,3 |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | 200 |

Vispārējās analītiskās īpašības

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

10,5

Minimālais kopējais skābums

4 g/l (izteikts vīnskābē)

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

13,3

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

200

5.   Vīndarības metodes

5.1.   Galvenās vīndarības metodes

1.   Ražas iznākums

Vīndarības attiecīgais ierobežojums

Maksimālais vīna ražas iznākums no 100 kg vīnogu ir:

| — | 65 litri sarkanvīniem, |
| --- | --- |

—

65 litri sarkanvīniem,

| — | 60 litri baltvīniem, sārtvīniem un “Pamid” šķirnes vīniem, |
| --- | --- |

—

60 litri baltvīniem, sārtvīniem un “Pamid” šķirnes vīniem,

| — | 60 litri dzirkstošajiem vīniem (kupāžā izmantotajiem vīniem). |
| --- | --- |

—

60 litri dzirkstošajiem vīniem (kupāžā izmantotajiem vīniem).

2.   Audzēšanas prasības

Audzēšanas metode

Vīnogulāju audzēšanas prasības:

| — | vainagu veidošana: lietussarga formā, pēc Moser metodes, vidēji augsta dubultā kordona veidā, |
| --- | --- |

—

vainagu veidošana: lietussarga formā, pēc Moser metodes, vidēji augsta dubultā kordona veidā,

| — | apgriešana: kombinētā un zemā apgriešana, uz katra vīnogulāja atstājot līdz 54 pumpuriem, |
| --- | --- |

—

apgriešana: kombinētā un zemā apgriešana, uz katra vīnogulāja atstājot līdz 54 pumpuriem,

| — | stādīšanas attālumi: rindstarpu platums ir 2,0–3,4 m un augu stādīšanas attālums rindā ir 1,0–1,5 m, pieļaujot maksimāli 450 vīnogulāju vienā dekarā. |
| --- | --- |

—

stādīšanas attālumi: rindstarpu platums ir 2,0–3,4 m un augu stādīšanas attālums rindā ir 1,0–1,5 m, pieļaujot maksimāli 450 vīnogulāju vienā dekarā.

5.2.   Maksimālais ražas iznākums

1.

9 000 kg vīnogu no hektāra

6.   Noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Ar ACVN “Nova Zagora” apzīmētā vīna ražošanai noteiktā ģeogrāfiskā apgabala robežas iezīmē šādas apdzīvotas vietas: Aleksandrovo, Bratya Kunchevi, Vinarovo, Gavrailovo, Gurkovo, Dolno Panicherevo, Dragodanovo, Ezero, Elenovo, Kaloyanovo, Korten, Nauchen, Nikolaevo, Sborishte, Sokol, Sredno Gradishte, Shivachevo, Asenovets, Bikovo, Bryastovo, Zagortsi, Karanovo, Kermen, Konyovo, Mladovo, Pitovo, Polsko Padarevo, Radevo, Sarbano, Sadnevo, Sadiysko Pole un Kamenovo ciemats, kas atrodas Slivenas un Stara Zagoras reģionā.

7.   Vīna vīnogu šķirne(-s)

| | “Buket” |
| --- | --- |

“Buket”

| | “Dimiat” — “Smederevka” |
| --- | --- |

“Dimiat” — “Smederevka”

| | “Cabernet Sauvignon” |
| --- | --- |

“Cabernet Sauvignon”

| | “Cabernet Franc” |
| --- | --- |

“Cabernet Franc”

| | “Mavrud” |
| --- | --- |

“Mavrud”

| | “Merlot” |
| --- | --- |

“Merlot”

| | “Muscat Ottonel” |
| --- | --- |

“Muscat Ottonel”

| | “Pamid” |
| --- | --- |

“Pamid”

| | “Pinot Noir” |
| --- | --- |

“Pinot Noir”

| | “Ranna Melnishka Loza” — “Melnik 55” |
| --- | --- |

“Ranna Melnishka Loza” — “Melnik 55”

| | “Rubin” |
| --- | --- |

“Rubin”

| | “Syrah” — “Shiraz” |
| --- | --- |

“Syrah” — “Shiraz”

| | “Sauvignon Blanc” |
| --- | --- |

“Sauvignon Blanc”

| | “Traminer” |
| --- | --- |

“Traminer”

| | “Chardonnay” |
| --- | --- |

“Chardonnay”

8.   Saiknes apraksts

Aleksandrovo, Bratya Kunchevi, Vinarovo, Gavrailovo, Gurkovo, Dolno Panicherevo, Dragodanovo, Ezero, Elenovo, Kaloyanovo, Korten, Nauchen, Nikolaevo, Sborishte, Sokol, Sredno Gradishte, Shivachevo, Asenovets, Bikovo, Bryastovo, Zagortsi, Karanovo, Kermen, Konyovo, Mladovo, Pitovo, Polsko Padarevo, Radevo, Sarbano, Sadnevo, Sadiysko Pole un Kamenovo ciemata vīndārzi atrodas Augštrāķijas zemienes ziemeļu daļā. Ziemeļos esošās Sredna Gora un Stara Planina kalnu nogāzes aizsargā vīndārzus no aukstajām ziemeļu gaisa plūsmām. Kontinentālais “pārejas joslas” klimats ir zināmā mērā maigāks; to galvenokārt ietekmē Stara Planina kalnu sniegtā aizsardzība. Ziemas ir maigas un vasaras — vēsas. Temperatūras kopējā summa periodā ar vidējo dienas temperatūru virs 10 oС (no aprīļa līdz oktobrim) ir 3 400–3 800 oС. Gada siltākajā mēnesī vidējā dienas temperatūra ir 23,1 oC. Vidējais gada nokrišņu daudzums ir ap 550–600 mm. Augsnes tips ir mazliet līdz vidēji mālaini, izskaloti melnzemes vertisoli. Baltvīniem piemīt svaigs citrusaugļu aromāts, kas savijas ar ziedu notīm; garša ir svaiga, sulīga un labi sabalansēta, ar atsvaidzinošu skābumu.

Sārtvīns ir gaiši aveņsārtā krāsā; tā aromātā jūtamas sarkanas meža ogas, dominē meža zemeņu un aveņu smarža; garša ir sulīga un piesātināta, taču vienlaikus daudzslāņaina un svaiga; mutē atstāj saldu garšu, ar karameles niansēm pēcgaršā.

Sarkanvīnos dominē svaigu sarkano meža ogu smarža, kas savijas ar garšvielu aromātiem; garša ir svaiga un labi sabalansēta, ar viegli jūtamiem tanīniem.

Dabiski dzirkstošie vīni:

“Chardonnay” — viegli dzirkstošs, ar zaļgani zeltainu nokrāsu; piemīt viegls, svaigu baltā zīdkoka ogu un vīraka aromāts; svaigs, pilnmiesīgs un sauss, maigi putojošs; medus, maizes garozas un žuvušu vīnogu garša ar vīraka niansēm.

Sārtvīnam piemīt intensīvs, pārsvarā augļains un svaigs aromāts, ar zemeņu mērces un nogatavojušos ķiršu niansēm; baudot sajūtami riekstu un žāvētu aprikožu aromāti ar siltām kraukšķīgas maizes niansēm; maiga un svaiga garša, pēcgaršā jūtams aprikožu aromāts ar grauzdējuma notīm. Kontinentālā “pārejas joslas” klimata apstākļi, kurus ietekmē tuvumā esošie Sredna Gora un Stara Planina kalni, un regulārās temperatūras inversijas apvienojumā ar apgabalam raksturīgajām izskalotajām melnzemes vertisolu augsnēm un cilvēkfaktora noteiktajiem ierobežojumiem nodrošina iespēju audzēt vīnogulājus, kuru ražotajām vīnogām piemīt tehniskās īpašības, kas padara tās piemērotas apgabalam raksturīgo baltvīnu un sarkanvīnu darīšanai.

9.   Būtiski papildu nosacījumi (iepakojums, marķēšana, citas prasības)

Tiesiskais regulējums:

valsts tiesību akti.

Papildu nosacījuma veids:

papildu noteikumi attiecībā uz marķēšanu.

Nosacījuma apraksts

Marķējumā var norādīt mazākas ģeogrāfiskās vienības (mikroreģiona vai kalnu masīva) nosaukumu, ja vīns ir ražots no vīnogām, kas pilnībā iegūtas attiecīgajā mikroreģionā vai kalnu masīvā (Rīkojums par vīnu, stipro alkoholisko dzērienu un vīnogu un vīna produktu apzīmējumu un tirdzniecības noformējumu, 32. pants).

Saite uz produkta specifikāciju

https://eavw.com/updocs/1822101666119880_PDO_Nova%20Zagora.docx

---

(1)  OV L 9, 11.1.2019., 2. lpp.

---

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/27 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/27

---

Apstiprināts standarta grozījums ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu vai aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 2. un 3. punktu

(2023/C 141/10)

Šis paziņojums ir publicēts saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 (1) 6.b panta 5. punktu.

Paziņojums par produkta specifikācijā izdarīta standarta grozījuma apstiprināšanu dalībvalsts izcelsmes aizsargāta cilmes vietas nosaukuma vai aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes gadījumā

“Barèges-Gavarnie”

ES Nr.: PDO-FR-0306-AM01 - 2.2.2023.

ACVN (X) AĢIN ( )

1.   Produkta nosaukums

“Barèges-Gavarnie”

2.   Dalībvalsts, pie kuras pieder ģeogrāfiskais apgabals

Francija

3.   Dalībvalsts iestāde, kas paziņo standarta grozījumu

Lauksaimniecības un pārtikas suverenitātes ministrija (Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire)

4.   Apstiprinātā(-o) grozījuma(-u) apraksts

1.   Ģeogrāfiskais apgabals

Apraksts

Ir svītrota rindkopa, kas attiecas uz veģetācijas un klimata aprakstu. Ir svītrots arī noteikums, ka nacionālā komiteja ir apstiprinājusi kalnu vasaras ganību apgabala robežas. Ir pievienots oficiālā administratīvi teritoriālo vienību klasifikatora (COG) datums, pēc kura noteiktas specifikācijā minēto komūnu robežas.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

2.   Pierādījumi, ka produkta izcelsme ir noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Apraksts

| — | Apakšpunkts “Gaļas identificēšana ar ACVN”
  Noteikums ir grozīts, atceļot prasību veikt sistemātiskas organoleptiskās pārbaudes un aizstājot tās ar izlases veida pārbaudēm.
  Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu. |
| --- | --- |

—

Apakšpunkts “Gaļas identificēšana ar ACVN”

Noteikums ir grozīts, atceļot prasību veikt sistemātiskas organoleptiskās pārbaudes un aizstājot tās ar izlases veida pārbaudēm.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

3.   Ražošanas metode

Apraksts

| — | Apakšpunkts “Ganāmpulka pārvaldība”
  Ir ierosināts pārformulējums noteikumā, kas reglamentē sieviešu kārtas jēru atjaunošanu ganāmpulkā: svītrots termins “atjaunošana” un attiecīgi precizēts jēdziens “vidējais”. Aprēķinu neveic attiecībā pret kopējo māšu skaitu (iepriekš ieskaitot visas mātītes, kas vecākas par vienu gadu), bet attiecībā pret kopējo aitu māšu skaitu pēdējās divās sezonās. Lai nodrošinātu atbilstību pārējām produkta specifikācijas daļām, punktā “Šķirne” svītro šādu noteikumu: “Aitu māte ir aita, kas vecāka par vienu gadu”.
  Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.
  Kastrēto tēviņu skaits ir mainīts no 20 % uz 10 %. Datums “vēlākais līdz 2012. gada 31. decembrim” ir aizstāts ar “pirms laišanas kalnu vasaras ganībās”. Šī procentuālā daudzuma sasniegšanas grafiks ir svītrots.
  Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē. |
| --- | --- |

—

Apakšpunkts “Ganāmpulka pārvaldība”

Ir ierosināts pārformulējums noteikumā, kas reglamentē sieviešu kārtas jēru atjaunošanu ganāmpulkā: svītrots termins “atjaunošana” un attiecīgi precizēts jēdziens “vidējais”. Aprēķinu neveic attiecībā pret kopējo māšu skaitu (iepriekš ieskaitot visas mātītes, kas vecākas par vienu gadu), bet attiecībā pret kopējo aitu māšu skaitu pēdējās divās sezonās. Lai nodrošinātu atbilstību pārējām produkta specifikācijas daļām, punktā “Šķirne” svītro šādu noteikumu: “Aitu māte ir aita, kas vecāka par vienu gadu”.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

Kastrēto tēviņu skaits ir mainīts no 20 % uz 10 %. Datums “vēlākais līdz 2012. gada 31. decembrim” ir aizstāts ar “pirms laišanas kalnu vasaras ganībās”. Šī procentuālā daudzuma sasniegšanas grafiks ir svītrots.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

| — | Apakšpunkts “Barošana”
  Ir ierosināts pārformulējums punktā par atkāpi attiecībā uz jauktām saimniecībām: termins “liellopi” ir aizstāts ar terminu “dzīvnieki, kas nav aitas” un “citas sugas”. Turklāt ikgadējā atkāpe, ko pēc attiecīgā ražotāja pieprasījuma varēja piešķirt INAO dienesti, ir aizstāta ar “ar nosacījumu, ka šo produkciju deklarē grupai”.
  Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.
  Piešķirtās barības daudzums, kuras pamatā ir labība vai drupināti produkti, ir mainīts no 100 gramiem uz 300 gramiem, t. i., no 18 kg uz vienu dzīvnieku uz 54 kg uz vienu dzīvnieku. Šī barības deva tagad vairs neattiecas tikai uz aitu mātēm un kastrētiem tēviņiem, bet tā attiecas uz visiem dzīvniekiem, kas vecāki par 160 dienām. Ir pievienots ierobežots izejvielu saraksts, reglamentējot barošanu: piemēram, attiecībā uz labību, kas līdz šim bija vienkārši atļauta, ir precizēts, ka šī barība nedrīkst būt veidota no ģenētiski modificētiem produktiem.
  Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.
  Attiecībā uz otru dzīvnieku kategoriju, t. i., indivīdiem, kuri joprojām uzskatāmi par jēriem, ir palielināts vecuma slieksnis no 4 mēnešiem uz 160 dienām (t. i., piecarpus mēnešiem).
  Šiem dzīvniekiem piešķirtās barības daudzums, kas iepriekš bija noteikts kā 150 g auzu, miežu vai kukurūzas dienā ne ilgāk par 90 dienām, ir aizstāts ar atļauto izejvielu, minerālvielu un piedevu sarakstu. Ir pievienots precizējums, ka ir aizliegts karbamīds un tā atvasinājumi.
  Ir grozīts arī vienotais dokuments. |
| --- | --- |

—

Apakšpunkts “Barošana”

Ir ierosināts pārformulējums punktā par atkāpi attiecībā uz jauktām saimniecībām: termins “liellopi” ir aizstāts ar terminu “dzīvnieki, kas nav aitas” un “citas sugas”. Turklāt ikgadējā atkāpe, ko pēc attiecīgā ražotāja pieprasījuma varēja piešķirt INAO dienesti, ir aizstāta ar “ar nosacījumu, ka šo produkciju deklarē grupai”.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

Piešķirtās barības daudzums, kuras pamatā ir labība vai drupināti produkti, ir mainīts no 100 gramiem uz 300 gramiem, t. i., no 18 kg uz vienu dzīvnieku uz 54 kg uz vienu dzīvnieku. Šī barības deva tagad vairs neattiecas tikai uz aitu mātēm un kastrētiem tēviņiem, bet tā attiecas uz visiem dzīvniekiem, kas vecāki par 160 dienām. Ir pievienots ierobežots izejvielu saraksts, reglamentējot barošanu: piemēram, attiecībā uz labību, kas līdz šim bija vienkārši atļauta, ir precizēts, ka šī barība nedrīkst būt veidota no ģenētiski modificētiem produktiem.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

Attiecībā uz otru dzīvnieku kategoriju, t. i., indivīdiem, kuri joprojām uzskatāmi par jēriem, ir palielināts vecuma slieksnis no 4 mēnešiem uz 160 dienām (t. i., piecarpus mēnešiem).

Šiem dzīvniekiem piešķirtās barības daudzums, kas iepriekš bija noteikts kā 150 g auzu, miežu vai kukurūzas dienā ne ilgāk par 90 dienām, ir aizstāts ar atļauto izejvielu, minerālvielu un piedevu sarakstu. Ir pievienots precizējums, ka ir aizliegts karbamīds un tā atvasinājumi.

Ir grozīts arī vienotais dokuments.

4.   Saikne

Apraksts

Ir pārrakstīts punkts “Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu”, to saīsinot (saīsināta vēsture, dažu daļu pārstrādāšana konsekvences nolūkā) un uzskatāmāk izceļot ACVN “Barèges-Gavarnie” saikni ar tās ģeogrāfisko apgabalu, nemainot saiknes būtību.

Apakšpunkts “Produkta specifika” ir papildināts ar gaļas apraksta elementiem. Ir svītrotas vēsturiskās daļas, kas saistītas ar pārdošanas cenām.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

5.   Marķējums

Apraksts

Ir veiktas šādas izmaiņas:

| — | norāde “Appellation d'Origine Contrôlée” vai “AOC” (kontrolēts cilmes vietas nosaukums, KCVN) tiek aizstāta ar Kopienas simbolu un norādi “Aizsargāts cilmes vietas nosaukums” vai “ACVN”; |
| --- | --- |

—

norāde “Appellation d'Origine Contrôlée” vai “AOC” (kontrolēts cilmes vietas nosaukums, KCVN) tiek aizstāta ar Kopienas simbolu un norādi “Aizsargāts cilmes vietas nosaukums” vai “ACVN”;

| — | informācija par liemeņu marķēšanu ir pārvietota uz punktu “Pierādījumi, ka produkta izcelsme ir noteiktais ģeogrāfiskais apgabals”. |
| --- | --- |

—

informācija par liemeņu marķēšanu ir pārvietota uz punktu “Pierādījumi, ka produkta izcelsme ir noteiktais ģeogrāfiskais apgabals”.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

6.   Dalībvalsts kompetentā iestāde

Apraksts

Ir pievienota Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūta (INAO) kontaktinformācija, jo minētā struktūra ir dalībvalsts kompetentā iestāde saskaņā ar Regulu (ES) Nr. 1151/2012.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

7.   Kontroles struktūra

Apraksts

Piemērojot valsts līmenī spēkā esošos norādījumus par produktu specifikāciju redakcijas saskaņošanu, ir svītrots sertificēšanas iestādes nosaukums un kontaktinformācija.

Šajā punktā patlaban ir norādīta kontaktinformācija iestādēm, kas kontroles jomā ir kompetentas Francijas līmenī: Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūts (INAO) un Konkurences, patēriņa un krāpšanas apkarošanas ģenerāldirekcija (DGCCRF). Sertificēšanas iestādes nosaukums un kontaktinformācija ir pieejama INAO vietnē un Eiropas Komisijas datubāzē.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

8.   Valsts prasības

Apraksts

Ņemot vērā produkta specifikācijas izmaiņas, šī sadaļa ir atjaunināta.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

9.   Kopsavilkums

Apraksts

Izņemts.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

VIENOTAIS DOKUMENTS

“Barèges-Gavarnie”

ES Nr.: PDO-FR-0306-AM01 - 2.2.2023.

ACVN (X) AĢIN ( )

1.   Nosaukums vai nosaukumi

“Barèges-Gavarnie”

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts

Francija

3.   Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

3.1.   Produkta veids

1.1. grupa. Svaiga gaļa (un subprodukti)

3.2.   Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

“Barèges-Gavarnie” ir pieaugušu šķirnes “Barégeoise” aitu gaļa, kas iegūta no:

| — | 2–6 gadus vecām aitu mātēm, kas ir vismaz divas reizes laistas kalnu vasaras ganībās un ne vairāk kā piecas reizes atnesušās. Aitu mātes nedrīkst būt nokautas agrāk kā sešus mēnešus pēc atnešanās, izņemot tās, kuru jēri dzemdībās nomiruši; |
| --- | --- |

—

2–6 gadus vecām aitu mātēm, kas ir vismaz divas reizes laistas kalnu vasaras ganībās un ne vairāk kā piecas reizes atnesušās. Aitu mātes nedrīkst būt nokautas agrāk kā sešus mēnešus pēc atnešanās, izņemot tās, kuru jēri dzemdībās nomiruši;

| — | kastrētiem tēviņiem, kas ir vecāki par 18 mēnešiem un vismaz divas reizes laisti kalnu vasaras ganībās un ko dēvē par “doublons”. Otrajā kalnu ganību vasarā tie nedrīkst būt nokauti pirms 1. jūlija. |
| --- | --- |

—

kastrētiem tēviņiem, kas ir vecāki par 18 mēnešiem un vismaz divas reizes laisti kalnu vasaras ganībās un ko dēvē par “doublons”. Otrajā kalnu ganību vasarā tie nedrīkst būt nokauti pirms 1. jūlija.

Liemeņa svars ir vismaz 22 kg aitu mātēm un vismaz 23 kg tēviņiem (“doublons”). Liemenis ir garš un slaids, ciskas ir iegarenas un plakanas, muguras gabals lejasdaļā ir plats. Zemādas tauku slānis, no vaskaina līdz taukainam, ir ļoti balts. Piemēroti ir tikai liemeņi, kas atbilst šādam novērtējumam:

| — | E U R O P skalas uzbūves klase R un O; |
| --- | --- |

—

E U R O P skalas uzbūves klase R un O;

| — | E U R O P skalas 2., 3. un 4. tauku slāņa klase. |
| --- | --- |

—

E U R O P skalas 2., 3. un 4. tauku slāņa klase.

Gaļu var piedāvāt tirdzniecībā veselos liemeņos vai sadalītu gabalos svaigā veidā. Gaļai ir izteikti koši sarkana krāsa, noturīga un spīdīga. Gaļa ir cauraugusi un bez pārmērīgas tauku kārtas. Gaļai nav spēcīgi izteiktas aitas gaļas vai tauksviedru smaržas.

3.3.   Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Barošanu galvenokārt nodrošina ganīšanās siena pļavās, lejas ganību vietās un kalnu vasaras ganībās.

Ziemas periodā (no novembra līdz martam), kad klimatiskie apstākļi neļauj dzīvniekus laist ganībās, barošanu nodrošina ražošanas apgabalā novāktais siens un atāls.

Papildus sausajai lopbarībai un tikai ziemas periodā ir atļauta piebarošana ar labību veselu vai drupinātu graudu veidā dzīvniekiem, kuri vecāki par 160 dienām, ne vairāk kā 300 g dienā un ne ilgāk par 180 dienām, t. i., ne vairāk kā 54 kg uz vienu dzīvnieku kalendārajā gadā. Šādai piebarošanai ir atļautas tikai tālāk uzskaitītās izejvielas un piedevas:

| — | labības graudi un no tiem atvasināti produkti: mieži, kukurūza, kvieši, tritikāle, auzas; |
| --- | --- |

—

labības graudi un no tiem atvasināti produkti: mieži, kukurūza, kvieši, tritikāle, auzas;

| — | eļļas augu sēklas, eļļas augu augļi un no tiem atvasināti produkti: sojas, saulespuķu, rapšu, linu; |
| --- | --- |

—

eļļas augu sēklas, eļļas augu augļi un no tiem atvasināti produkti: sojas, saulespuķu, rapšu, linu;

| — | pākšaugu sēklas un no tām atvasināti produkti: zirņi, lupīnas, cūku pupas; |
| --- | --- |

—

pākšaugu sēklas un no tām atvasināti produkti: zirņi, lupīnas, cūku pupas;

| — | bumbuļaugi, sakņaugi un no tiem atvasināti produkti: bietes. Melase nedrīkst pārsniegt 5 % no barības svara; |
| --- | --- |

—

bumbuļaugi, sakņaugi un no tiem atvasināti produkti: bietes. Melase nedrīkst pārsniegt 5 % no barības svara;

| — | zāles lopbarība un rupjā lopbarība un no tās atvasināti produkti: lucerna; |
| --- | --- |

—

zāles lopbarība un rupjā lopbarība un no tās atvasināti produkti: lucerna;

| — | minerālvielas un no tām atvasināti produkti: izņemot kaulu miltus un kaulu pelnus; |
| --- | --- |

—

minerālvielas un no tām atvasināti produkti: izņemot kaulu miltus un kaulu pelnus;

| — | fermentācijas blakusprodukti no mikroorganismiem: raugi un to daļas (alus raugi), vināzes (kondensētas šķīstošas melases); |
| --- | --- |

—

fermentācijas blakusprodukti no mikroorganismiem: raugi un to daļas (alus raugi), vināzes (kondensētas šķīstošas melases);

| — | dažādi: ciete; |
| --- | --- |

—

dažādi: ciete;

| — | uzturfizioloģiskās piedevas: vitamīni, mikroelementu savienojumi. Karbamīds un tā atvasinājumi ir aizliegti; |
| --- | --- |

—

uzturfizioloģiskās piedevas: vitamīni, mikroelementu savienojumi. Karbamīds un tā atvasinājumi ir aizliegti;

| — | tehnoloģiskās piedevas: antioksidanti, saistvielas, pretsalipes aģenti; |
| --- | --- |

—

tehnoloģiskās piedevas: antioksidanti, saistvielas, pretsalipes aģenti;

| — | organoleptiskās piedevas: aromātvielas; |
| --- | --- |

—

organoleptiskās piedevas: aromātvielas;

| — | zootehniskās piedevas: gremošanas veicinātāji un zarnu floras stabilizatori. |
| --- | --- |

—

zootehniskās piedevas: gremošanas veicinātāji un zarnu floras stabilizatori.

Saimniecībā aitas drīkst barot tikai ar augiem, atvasinātiem produktiem un barību, kas iegūti no ģenētiski nemodificētiem produktiem.

Dzīvniekiem, kas vecāki par 160 dienām un kas paredzēti gaļas ieguvei ar ACVN “Barèges-Gavarnie”, ir aizliegta kompleksās barības došana.

Dzīvniekiem, kas jaunāki par 160 dienām, drīkst dot papildbarību.

Šīs barības sastāvā ir atļautas tālāk norādītās izejvielas un piedevas:

| — | labības graudi un no tiem atvasināti produkti; |
| --- | --- |

—

labības graudi un no tiem atvasināti produkti;

| — | eļļas augu sēklas, eļļas augu augļi un no tiem atvasināti produkti, izņemot produktus, kas iegūti no palmām un palmu kodoliem, kuri nav iekļauti lopbarībai; |
| --- | --- |

—

eļļas augu sēklas, eļļas augu augļi un no tiem atvasināti produkti, izņemot produktus, kas iegūti no palmām un palmu kodoliem, kuri nav iekļauti lopbarībai;

| — | pākšaugu sēklas un no tām atvasināti produkti; |
| --- | --- |

—

pākšaugu sēklas un no tām atvasināti produkti;

| — | bumbuļaugi, sakņaugi un no tiem atvasināti produkti; |
| --- | --- |

—

bumbuļaugi, sakņaugi un no tiem atvasināti produkti;

| — | citas sēklas un augļi un no tiem atvasināti produkti; |
| --- | --- |

—

citas sēklas un augļi un no tiem atvasināti produkti;

| — | zāles lopbarība un rupjā lopbarība un no tās atvasināti produkti: dehidratēta lopbarība; |
| --- | --- |

—

zāles lopbarība un rupjā lopbarība un no tās atvasināti produkti: dehidratēta lopbarība;

| — | citi augi, aļģes un no tiem atvasināti produkti: cukurniedru melase, daļēji atcukurota cukurniedru melase, (niedru)cukurs [saharoze], cukurniedru rauši; |
| --- | --- |

—

citi augi, aļģes un no tiem atvasināti produkti: cukurniedru melase, daļēji atcukurota cukurniedru melase, (niedru)cukurs [saharoze], cukurniedru rauši;

| — | minerālvielas un no tām atvasināti produkti: izņemot kaulu miltus un kaulu pelnus; |
| --- | --- |

—

minerālvielas un no tām atvasināti produkti: izņemot kaulu miltus un kaulu pelnus;

| — | fermentācijas (blakus)produkti no mikroorganismiem: proteīns no Methylophilus methylotrophus, proteīns no Methylococcus capsulatus (Bath), raugi un to daļas, vināzes, L-glutamīnskābes ražošanas blakusprodukti, L-lizīna monohidrohlorīda ražošanas blakusprodukti; |
| --- | --- |

—

fermentācijas (blakus)produkti no mikroorganismiem: proteīns no Methylophilus methylotrophus, proteīns no Methylococcus capsulatus (Bath), raugi un to daļas, vināzes, L-glutamīnskābes ražošanas blakusprodukti, L-lizīna monohidrohlorīda ražošanas blakusprodukti;

| — | dažādi: ciete, uzbriedināta ciete, taukskābju mono-, di- un tri-glicerīdi. |
| --- | --- |

—

dažādi: ciete, uzbriedināta ciete, taukskābju mono-, di- un tri-glicerīdi.

| — | Aizliegtā piedeva: karbamīds un tā atvasinājumi. |
| --- | --- |

—

Aizliegtā piedeva: karbamīds un tā atvasinājumi.

3.4.   Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Aitas piedzimst, tiek audzētas un nokautas ACVN “Barèges-Gavarnie” ģeogrāfiskajā apgabalā.

3.5.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

—

3.6.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

Liemeņiem un sadalītajiem gabaliem jābūt ar marķējumu, uz kura norādīta vismaz šāda informācija:

| — | ES logotips un norāde “Aizsargāts cilmes vietas nosaukums” vai “ACVN”; |
| --- | --- |

—

ES logotips un norāde “Aizsargāts cilmes vietas nosaukums” vai “ACVN”;

| — | cilmes vietas nosaukums: “Barèges-Gavarnie”; |
| --- | --- |

—

cilmes vietas nosaukums: “Barèges-Gavarnie”;

| — | norāde “doublon”, ja gaļa iegūta no kastrētiem tēviņiem, kas atbilst šī produkta specifikācijas nosacījumiem; |
| --- | --- |

—

norāde “doublon”, ja gaļa iegūta no kastrētiem tēviņiem, kas atbilst šī produkta specifikācijas nosacījumiem;

| — | dzīvnieka īpašais identifikācijas numurs; |
| --- | --- |

—

dzīvnieka īpašais identifikācijas numurs;

| — | kaušanas datums; |
| --- | --- |

—

kaušanas datums;

| — | skaidri uzrakstīts lopkopja vārds; |
| --- | --- |

—

skaidri uzrakstīts lopkopja vārds;

| — | kautuves vai sadalīšanas uzņēmuma nosaukums un adrese; |
| --- | --- |

—

kautuves vai sadalīšanas uzņēmuma nosaukums un adrese;

| — | norāde “liemeni nedrīkst sadalīt agrāk kā piecas dienas pēc nokaušanas datuma”. |
| --- | --- |

—

norāde “liemeni nedrīkst sadalīt agrāk kā piecas dienas pēc nokaušanas datuma”.

4.   Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Ģeogrāfiskais apgabals aptver šādas Augšpireneju departamenta komūnas:

Barèges, Betpouey, Chèze, Esquièze-Sère, Esterre, Gavarnie-Gèdre, Grust, Luz-St-Sauveur, Saligos Vizos, Sassis, Sazos, Sers, Viella, Viey, Viscos un daļu no Cauterets. Attiecībā uz šo komūnu ir veikta atsauce uz domē (rātsnamā) iesniegtajiem kadastrālajiem plāniem.

5.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

“Barèges-Gavarnie” saikne ar ģeogrāfisko izcelsmi ir balstīta uz tās reputāciju un cauraugušās gaļas kvalitāti, kas ir izteikti koši sarkanā, noturīgā un spīdīgā krāsā, un tai nav spēcīgi izteiktas aitas gaļas vai tauksviedru smaržas, pateicoties diētai, kuras pamatā ir ganības, īpaši vasaras flora, un šīs Pireneju ielejas aitkopju zinātības augļi.

Šķirne “Barégeoise”, kas īpaši pielāgota šai teritorijai, jo īpaši ar savu spēju pielāgoties ganību maiņai, nodrošina, ka pieaugušu aitu gaļai (aitu mātes un kastrētie tēviņi jeb “doublons”) liemenis ir garš un slaids, ciskas ir iegarenas un plakanas, muguras gabals lejasdaļā ir plats, zemādas tauku slānis, no vaskaina līdz taukainam, ir ļoti balts.

Ražošanas reģionu, kas pilnībā atrodas augstos un vidējos kalnos, veido kalnu upes Gave de Gavarnie ūdens sateces baseins.

Šim Centrālo Pireneju reģionam ir īpaši klimatiskie apstākļi, kam raksturīgs aizsargāts okeāna piekrastes klimats ar kontinetāla klimata ietekmi, kā rezultātā apgabalā ir liels saules gaismas daudzums un relatīvs sausums spēcīgu vēju ietekmē (fēna un Venturi efekts). Ieleju augstuma un orientācijas būtiskā ietekme uz klimatu rada atšķirības veģetācijā (katrā augstumjoslojuma zonā un katrā nogāzē ir savs, specifisks augšanas periods un flora).

Izšķir pakalnu, kalnu, subalpīno un alpīno veģetācijas zonu (joslas):

| — | pakalnu zonā, kas atrodas ielejas pakājē, raksturīgs liels un vienmērīgs nokrišņu daudzums; |
| --- | --- |

—

pakalnu zonā, kas atrodas ielejas pakājē, raksturīgs liels un vienmērīgs nokrišņu daudzums;

| — | kalnu zonā, 1 000–1 800 m v.j.l., ir augsts gaisa mitrums, sniegs un bieža snigšana ziemā ar agrīnu kušanu pavasarī. Šai zonai ir antropogēns raksturs, jo cilvēks ir izcirtis mežus, lai izveidotu ganību teritorijas; |
| --- | --- |

—

kalnu zonā, 1 000–1 800 m v.j.l., ir augsts gaisa mitrums, sniegs un bieža snigšana ziemā ar agrīnu kušanu pavasarī. Šai zonai ir antropogēns raksturs, jo cilvēks ir izcirtis mežus, lai izveidotu ganību teritorijas;

| — | subalpīno zonu veido plašas virsāju un pļavu teritorijas, ko izmanto kalnu vasaras ganībām, un tās atrodas 1 800–2 500 m v.j.l. Pireneju līmenī tieši “Barèges-Gavarnie” ģeogrāfiskajā apgabalā šī zona ir visattīstītākā. Šajā zonā ir raksturīga samazināta mākoņainība. Veģetācijas periodu saīsina sniega klātbūtne; |
| --- | --- |

—

subalpīno zonu veido plašas virsāju un pļavu teritorijas, ko izmanto kalnu vasaras ganībām, un tās atrodas 1 800–2 500 m v.j.l. Pireneju līmenī tieši “Barèges-Gavarnie” ģeogrāfiskajā apgabalā šī zona ir visattīstītākā. Šajā zonā ir raksturīga samazināta mākoņainība. Veģetācijas periodu saīsina sniega klātbūtne;

| — | alpīnā zona sākas 2 400 m augstumā v.j.l. Šeit apstākļi veģetācijai ir ļoti skarbi, kas tāpēc ir attiecīgi pielāgojusies (zemi augi...). |
| --- | --- |

—

alpīnā zona sākas 2 400 m augstumā v.j.l. Šeit apstākļi veģetācijai ir ļoti skarbi, kas tāpēc ir attiecīgi pielāgojusies (zemi augi...).

Lopkopība ir patiesā šīs ielejas bagātība, un tieši tā ir cilvēku apmetnes izveidošanās un saimniecību uzturēšanas pamatā šajā Barežas (Barèges) teritorijas sirdī.

Šī cilmes vietas nosaukuma ģeogrāfiskais apgabals, kurā ietilpst tikai dažas komūnas, ir ļoti noslēgta vienība.

Līdz 20. gadsimtam šī ieleja bija ļoti izolēta, īpaši ziemā, un tās iedzīvotājiem nācās sadarboties vēl vairāk, lai spētu izdzīvot gandrīz autarķijā.

Papildus lauksaimniecības funkcijai ganāmpulkam ir arī sociālā, ekonomikas un ekoloģiskā funkcija. Ganāmpulks ļauj uzturēt pirenejiešu attiecības tirdzniecības ceļā (dzīvu liellopu pārdošana ir bijis viens no galvenajiem iztikas avotiem) un pārvietojot ganāmpulkus uz ganībām, vai nu virzienā uz līdzenumu, vai uz Aragonas ielejām (Spānijā).

Lai labāk aizsargātu un apsaimniekotu kopīpašumā esošo ganību zemi, mežus un ūdeņus, iedzīvotāji apvienojās ielejas kopienā. Barežas kalnu iedzīvotāji izveidoja apkārtējās teritorijas kolektīvās izmantošanas sistēmu un to attīstīja, īpaši pateicoties aitkopībai, kas ļāva arī bagātināt apstrādāto zemi.

Kopš tā laika kopīpašuma dalīšana nekad nav notikusi, un teritoriju kolektīvā pārvaldīšana ir turpinājusies citā veidā — Barežas ielejas arodbiedrību komitejas (Commission syndicale de la Vallée de Barèges) vadībā. Tā tika izveidota 1873. gadā, lai pārvaldītu kolektīvās teritorijas un risinātu vides pārmērīgas izmantošanas problēmu.

Pašlaik gandrīz 95 % teritorijas ir kopīpašumā. Šī sistēma atstāj maz vietas individuālām saimniecībām, taču sniedz šīs ielejas audzētājiem priekšrocības bez maksas izmantot jebkuru teritoriju jebkurā ciematā.

Uzlabojoties sakaru līnijām un līdz ar to — tirdzniecības iespējām līdzenumos un zemajos kalnos, 20. gadsimtā pārtikas kultūru audzēšana strauji samazinājās. 1970. gadā tās jau bija pilnībā izzudušas. To vietā līdz ar aitkopību attīstījās ganības, kas sniedza iespēju optimāli izmantot tuvējos kalnus. Kopš tā laika aitu māšu skaits pastāvīgi pieaug.

Liemenis ir garš un slaids, ciskas ir iegarenas un plakanas, muguras gabals lejasdaļā ir plats. Zemādas tauku slānis, no vaskaina līdz taukainam, ir ļoti balts.

Gaļai ir izteikti koši sarkana krāsa, noturīga un spīdīga. Gaļa ir cauraugusi un bez pārmērīgas tauku kārtas. Gaļai nav spēcīgi izteiktas aitas gaļas vai tauksviedru smaržas.

Šīs sistēmas arhitektūru veido, galvenokārt, tālāk norādītie elementi:

| — | reljefa norobežota vide, kam piemīt īpašas klimatiskās īpašības; |
| --- | --- |

—

reljefa norobežota vide, kam piemīt īpašas klimatiskās īpašības;

| — | vide tāda reģiona sirdī, kuram piemīt liela floras bagātība ar īpaši lielu endēmisko augu procentuālo daudzumu, kas sasniedz 24 % alpīnajā zonā un 34 % subalpīnajā zonā. Ekoloģiskie faktori ainavā iezīmē skaidri redzamu veģetācijas vertikālo zonalitāti.
  Mūžsenā aitkopība ir veidojusi pašreizējo ainavu no pauguru zonas līdz pat alpīnajai zonai, uzturot pieejamas pļavas tipa teritorijas; |
| --- | --- |

—

vide tāda reģiona sirdī, kuram piemīt liela floras bagātība ar īpaši lielu endēmisko augu procentuālo daudzumu, kas sasniedz 24 % alpīnajā zonā un 34 % subalpīnajā zonā. Ekoloģiskie faktori ainavā iezīmē skaidri redzamu veģetācijas vertikālo zonalitāti.

Mūžsenā aitkopība ir veidojusi pašreizējo ainavu no pauguru zonas līdz pat alpīnajai zonai, uzturot pieejamas pļavas tipa teritorijas;

| — | vietējā aitu šķirne “Barégeoise”, kas ir piemērota ganību un dzīves apstākļiem dažādajās kalnu teritorijas zonās ar savu uzbūvi, vielmaiņu un uzvedību. Tā ir selekcionēta, pateicoties tās spējai pielāgoties pārejai uz kalnu vasaras ganībām un mainītai atnešanās sezonalitātei (atnešanās galvenokārt rudenī kalnu šķūņu zonā, kur vēl ir zāle). Šī šķirne nodrošina atbilstību mērķim iegūt pieaugušo aitu gaļu (no aitu mātēm un kastrētiem tēviņiem jeb “doublons”) ar tai raksturīgajām īpašībām; |
| --- | --- |

—

vietējā aitu šķirne “Barégeoise”, kas ir piemērota ganību un dzīves apstākļiem dažādajās kalnu teritorijas zonās ar savu uzbūvi, vielmaiņu un uzvedību. Tā ir selekcionēta, pateicoties tās spējai pielāgoties pārejai uz kalnu vasaras ganībām un mainītai atnešanās sezonalitātei (atnešanās galvenokārt rudenī kalnu šķūņu zonā, kur vēl ir zāle). Šī šķirne nodrošina atbilstību mērķim iegūt pieaugušo aitu gaļu (no aitu mātēm un kastrētiem tēviņiem jeb “doublons”) ar tai raksturīgajām īpašībām;

| — | Senās aitkopības metodes ir cieši saistītas ar vides apstākļiem un tiek īstenotas kolektīvi. Tās ļauj lietderīgi izmantot dažādas augstuma zonas, ganot dzīvniekus. |
| --- | --- |

—

Senās aitkopības metodes ir cieši saistītas ar vides apstākļiem un tiek īstenotas kolektīvi. Tās ļauj lietderīgi izmantot dažādas augstuma zonas, ganot dzīvniekus.

Šo metožu pamatā ir vēlme nodrošināt ganāmpulka barošanas autonomiju visu sezonu garumā.

Ziemas periodā ganāmpulks uzturas saimniecības teritorijas zemākajā zonā — kūtī. Šajā laikā dzīvnieki katru dienu iziet ganībās tuvējos laukos, izņemot biezas sniega segas gadījumā. Dzīvnieku pārdzīšana uz vidējās augstumjoslas zonu — uz “kalnu šķūņiem” — pavasarī ļauj pēc iespējas agrāk atbrīvot šīs ielejas apakšējās zonas pļavas.

Saimniecība vidējās augstumjoslas zonā noris noteiktā veidā: dzīvnieki tur ganās pavasarī un rudenī; vasarā, kad dzīvnieki ir kalnu vasaras ganībās, šo zonu pļauj sausās lopbarības iegūšanai. Tādējādi ziemošanas periods ir ierobežots līdz pašam minimumam. Tradicionālās vidējās augstumjoslas zonas ēkas, ko sauc par “kalnu šķūņiem”, ļauj uzglabāt sienu, kas novākts šajā zonā, un īslaicīgi sniegt patvērumu ganāmpulkam sniegputeņa gadījumā. Šķūņi ļauj pielāgoties pēkšņām klimatiskajām svārstībām, kas raksturīgas Pireneju klimatam starpsezonu laikā.

Atkarībā no zāles augšanas, ap maija mēnesi ganāmpulks atstāj kalnu šķūņu zonu, lai dotos uz kalnu vasaras ganībām. Kalnu vasaras ganību platība aizņem 60 % no ģeogrāfiskā apgabala kopējās platības.

Kalnu vasaras ganību periodā dzīvnieki brīvi ganās dienu un nakti, kā tas bijis jau kopš 19. gadsimta vidus. Šī brīvība ļauj dzīvniekiem pašiem izvēlēties ganību vietas atbilstoši florai un augu izvietojumam. Papildus ikdienas ganību maršrutam dzīvnieki nosaka arī savu barošanās un atpūtas laiku atbilstoši savam bioloģiskajam ritmam. Karstajos jūnija, jūlija, augusta periodos aitas laikā no priekšpusdienas līdz pēcpusdienai pārtrauc ganīšanos. Vietējie to apzīmē ar vārdu “acalura” — tas nozīmē, ka ganāmpulks cīnās pret karstumu, paliekot nekustīgi guļam klinšu ēnā. Pēcāk aitas papildina savu uzturu ar nakts ganībām, ganoties vēsajās stundās pirms rītausmas. Tieši kalnu vasaras ganību periodā dzīvnieki sasniedz optimālo nobarojuma stāvokli.

Pateicoties šādai dažādo aitu ganību zonu izmantošanai, dzīvnieki aug un attīstās, gaļai iegūstot tai raksturīgās īpašības:

| — | izteikti koši sarkanu krāsu, noturīgu un spīdīgu; |
| --- | --- |

—

izteikti koši sarkanu krāsu, noturīgu un spīdīgu;

| — | cauraugumu (marmorētumu) bez pārmērīgas tauku kārtas; |
| --- | --- |

—

cauraugumu (marmorētumu) bez pārmērīgas tauku kārtas;

| — | spēcīgi izteiktas aitas gaļas vai tauksviedru smaržas neesamību. |
| --- | --- |

—

spēcīgi izteiktas aitas gaļas vai tauksviedru smaržas neesamību.

Šīs gaļas kvalitāte ir neapstrīdama, atzīta un novērtēta.

Atsauce uz produkta specifikācijas publikāciju

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-dbd75c68-b1f3-42db-93eb-5a36cedbf367

---

(1)  OV L 179, 19.6.2014., 17. lpp.

---

| 24.4.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 141/34 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 141/34

---

Apstiprināts standarta grozījums ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu vai aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 2. un 3. punktu

(2023/C 141/11)

Šis paziņojums ir publicēts saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 (1) 6.b panta 5. punktu.

Paziņojums par produkta specifikācijā izdarīta standarta grozījuma apstiprināšanu dalībvalsts izcelsmes aizsargāta cilmes vietas nosaukuma vai aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes gadījumā

“Taureau de Camargue”

ES Nr.: PDO-FR-0041-AM05 - 3.2.2021.

ACVN (X) AĢIN ( )

1.   Produkta nosaukums

“Taureau de Camargue”

2.   Dalībvalsts, pie kuras pieder ģeogrāfiskais apgabals

Francija

3.   Dalībvalsts iestāde, kas paziņo standarta grozījumu

Lauksaimniecības un pārtikas suverenitātes ministrija (Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire)

4.   Apstiprinātā(-o) grozījuma(-u) apraksts

1.   Grupa

Apraksts

Ir atjaunināta pieteikuma iesniedzējas grupas kontaktinformācija.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

2.   Produkta apraksts

Apraksts

| — | Ir svītrots abu šķirņu krustojums. Šķirnes nosaukums “de combat” ir mainīts uz “Brave”, lai atbilstu oficiālajam nosaukumam. |
| --- | --- |

—

Ir svītrots abu šķirņu krustojums. Šķirnes nosaukums “de combat” ir mainīts uz “Brave”, lai atbilstu oficiālajam nosaukumam.

| — | Ir sniegts liemeņu īpašību novērtējums pēc EUROP klasifikācijas skalas (tauku slānis un muskulatūras attīstība). |
| --- | --- |

—

Ir sniegts liemeņu īpašību novērtējums pēc EUROP klasifikācijas skalas (tauku slānis un muskulatūras attīstība).

| — | Ir sniegts gaļas apraksts tirdzniecības posmā (svaiga un jēla gaļa). |
| --- | --- |

—

Ir sniegts gaļas apraksts tirdzniecības posmā (svaiga un jēla gaļa).

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

3.   Ģeogrāfiskais apgabals

Apraksts

Ir izņemta prasība, ka gaļas sadalīšanas uzņēmumiem jāatrodas ģeogrāfiskajā apgabalā.

Ir grozīti šādi vienotā dokumenta punkti: 3.2. “Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums”, 3.4. “Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā”, 3.5. “Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi” un 4. “Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija”.

Ir grozīts perimetra robežu apstiprināšanas datums, ko apstiprinājusi Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūta (INAO) Valsts lauksaimniecības pārtikas produktu komiteja. Šis grozījums neietekmē ģeogrāfisko apgabalu.

Ir veikti divi labojumi komūnu sarakstā: viens labojums ir nosaukuma maiņa (no Mézoargues uz Saint-Pierre-de-Mézoargues), otrs ir ievades kļūdas labojums (Saint-Geniès-de-Varensal ir jāaizstāj ar Saint-Geniès-des-Mourgues).

Ir veikti labojumi dažu komūnu rakstībā un pievienots oficiālā administratīvi teritoriālo vienību klasifikatora (COG) datums, pēc kura noteiktas specifikācijā minēto komūnu robežas.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

4.   Pierādījumi, ka produkta izcelsme ir noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Apraksts

| — | Ir precizēti audzētāju un kautuvju identifikācijas deklarācijas iesniegšanas datumi. |
| --- | --- |

—

Ir precizēti audzētāju un kautuvju identifikācijas deklarācijas iesniegšanas datumi.

| — | Grozījumi dažādu audzētāju un kautuvju iesniegto deklarāciju un datu terminoloģijā. |
| --- | --- |

—

Grozījumi dažādu audzētāju un kautuvju iesniegto deklarāciju un datu terminoloģijā.

| — | Ir svītroti paziņošanas pienākumi gaļas sadalīšanas uzņēmumiem. |
| --- | --- |

—

Ir svītroti paziņošanas pienākumi gaļas sadalīšanas uzņēmumiem.

| — | Ir grozīts liemeņa zīmogu skaits (6 punkti 8 punktu vietā). |
| --- | --- |

—

Ir grozīts liemeņa zīmogu skaits (6 punkti 8 punktu vietā).

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

5.   Ražošanas metode

Apraksts

—   Punktā “Audzēšanas metodes”:

| — | Ganību noslodze ir mainīta no 0,6 ganāmpulka vienībām uz hektāru (GV/ha) uz 1,4 GV/ha.
  Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē. |
| --- | --- |

—

Ganību noslodze ir mainīta no 0,6 ganāmpulka vienībām uz hektāru (GV/ha) uz 1,4 GV/ha.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

| — | Ir grozīta arī GV aprēķināšanas metode, ieviešot atšķirību starp pieaugušiem tēviņiem un mātītēm: tēviņš, kas vecāks par 24 mēnešiem, atbilst 1 GV (šai kategorijai vērtība nav mainīta), un mātīte, kas vecāka par 24 mēnešiem, atbilst 0,8 GV. Dzīvniekiem vecumā no 6 mēnešiem līdz 2 gadiem šis rādītājs paliek nemainīgs — 0,6 GV, un dzīvniekiem, kas jaunāki par 6 mēnešiem, tas ir 0 GV.
  Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē. |
| --- | --- |

—

Ir grozīta arī GV aprēķināšanas metode, ieviešot atšķirību starp pieaugušiem tēviņiem un mātītēm: tēviņš, kas vecāks par 24 mēnešiem, atbilst 1 GV (šai kategorijai vērtība nav mainīta), un mātīte, kas vecāka par 24 mēnešiem, atbilst 0,8 GV. Dzīvniekiem vecumā no 6 mēnešiem līdz 2 gadiem šis rādītājs paliek nemainīgs — 0,6 GV, un dzīvniekiem, kas jaunāki par 6 mēnešiem, tas ir 0 GV.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

| — | Teikumā “Dzīvniekus audzē brīvībā, tikai brīvās turēšanas apstākļos, ekstensīvi, lai saglabātu šo dzīvnieku īpatnības, kuras tie ieguvuši, augot savvaļā” ir pievienots precizējums “tikai”.
  Ir grozīts vienotā dokumenta 3.3. punkts “Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)”. |
| --- | --- |

—

Teikumā “Dzīvniekus audzē brīvībā, tikai brīvās turēšanas apstākļos, ekstensīvi, lai saglabātu šo dzīvnieku īpatnības, kuras tie ieguvuši, augot savvaļā” ir pievienots precizējums “tikai”.

Ir grozīts vienotā dokumenta 3.3. punkts “Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)”.

| — | Ir svītrots dzīvnieku uzturēšanās periods ar noteiktu datumu no aprīļa līdz novembrim tā sauktajā mitrzemes teritorijā, bet ir saglabāta vismaz 6 mēnešu uzturēšanās prasība šajā teritorijā bez barošanas, kas garantē saikni ar nosaukuma cilmes vietu.
  Ir grozīts vienotā dokumenta 3.3. punkts “Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)”. |
| --- | --- |

—

Ir svītrots dzīvnieku uzturēšanās periods ar noteiktu datumu no aprīļa līdz novembrim tā sauktajā mitrzemes teritorijā, bet ir saglabāta vismaz 6 mēnešu uzturēšanās prasība šajā teritorijā bez barošanas, kas garantē saikni ar nosaukuma cilmes vietu.

Ir grozīts vienotā dokumenta 3.3. punkts “Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)”.

| — | Ir grozīts dzīvnieku barošanas apraksts, pie papildbarības terminu “siens” aizstājot ar terminu “lopbarība”. Ir aprakstīts lopbarības sastāvs. Ir pievienota atļauja izmantot plēvē iekonservētu lopbarību tikai mitrā veidā. Ir pievienota iespēja piebarošanai izmantot ārpus teritorijas iegūtu lopbarību 20 % apmērā. |
| --- | --- |

—

Ir grozīts dzīvnieku barošanas apraksts, pie papildbarības terminu “siens” aizstājot ar terminu “lopbarība”. Ir aprakstīts lopbarības sastāvs. Ir pievienota atļauja izmantot plēvē iekonservētu lopbarību tikai mitrā veidā. Ir pievienota iespēja piebarošanai izmantot ārpus teritorijas iegūtu lopbarību 20 % apmērā.

| — | Ir atkārtoti pievienota iespēja veikt piebarošanu ar graudiem un to atvasinājumiem, kā arī sastāva apraksts, kas dodams atlasītiem liellopiem un vēršu cīņu dalībniekiem. |
| --- | --- |

—

Ir atkārtoti pievienota iespēja veikt piebarošanu ar graudiem un to atvasinājumiem, kā arī sastāva apraksts, kas dodams atlasītiem liellopiem un vēršu cīņu dalībniekiem.

—   Punktā “Kaušana”:

Ir precizēts, ka dzīvnieki ir jāapdullina “nekavējoties”, tiklīdz tie ir imobilizēti, nevis “mazāk nekā 5 sekundēs”.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

Ir grozīti un papildināti noteikumi attiecībā uz dzīvnieku nokaušanu: ir precizēta informācija par dzīvnieku izkraušanu, koridora lielumu, ierobežotājsistēmas sprostu, kas pielāgots šo dzīvnieku lielumam, un atasiņošanu. Ir pievienots zemādas tauku slāņa atdalīšanas aizliegums.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

6.   Saikne

Apraksts

Ir pārrakstīts punkts “Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu” atbilstoši Eiropas Komisijas prasībām, to saīsinot (saīsināta vēsture, dažu daļu pārstrādāšana konsekvences nolūkā) un uzskatāmāk izceļot ACVN “Taureau de Camargue” saikni ar tā ģeogrāfisko apgabalu, nemainot saiknes būtību.

Ir rediģēts apakšpunkts “Produkta specifika”, svītrojot vēsturiskās atsauces un papildinot ar gaļas aprakstu tirdzniecības posmā.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

7.   Marķējums

Apraksts

Informācija par liemeņu identificēšanu ir pārvietota uz punktu “Pierādījumi, ka produkta izcelsme ir noteiktais ģeogrāfiskais apgabals”. Ir svītrota prasība INAO izdot identifikācijas zīmogu.

Ir veikti šādi precizējumi:

| — | kaušanas numuru var aizstāt ar kautuves numuru; |
| --- | --- |

—

kaušanas numuru var aizstāt ar kautuves numuru;

| — | pilno audzētāja nosaukumu var aizstāt ar ganāmpulka īpašnieka numuru; |
| --- | --- |

—

pilno audzētāja nosaukumu var aizstāt ar ganāmpulka īpašnieka numuru;

| — | marķējumā norāda kaušanas metodi ar apdullināšanu; |
| --- | --- |

—

marķējumā norāda kaušanas metodi ar apdullināšanu;

| — | gaļas sadalīšanas uzņēmuma vai kautuves nosaukums un adrese ir svītrotas, jo ir atcelta prasība, ka gaļas sadalīšanas uzņēmumiem jāatrodas attiecīgajā apgabalā, un kautuves nosaukums un adrese ir norādīta kautuves numurā. |
| --- | --- |

—

gaļas sadalīšanas uzņēmuma vai kautuves nosaukums un adrese ir svītrotas, jo ir atcelta prasība, ka gaļas sadalīšanas uzņēmumiem jāatrodas attiecīgajā apgabalā, un kautuves nosaukums un adrese ir norādīta kautuves numurā.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

8.   Kontroles struktūra

Apraksts

Ir svītrots sertificēšanas iestādes nosaukums un kontaktinformācija. Šajā punktā patlaban ir norādīta to iestāzu kontaktinformācija, kas kontroles jomā ir kompetentas Francijas līmenī: Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūts (INAO) un Konkurences, patēriņa un krāpšanas apkarošanas ģenerāldirekcija (DGCCRF). Sertificēšanas iestādes nosaukums un kontaktinformācija ir pieejama INAO vietnē un Eiropas Komisijas datubāzē.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

9.   Valsts prasības

Apraksts

Ir grozīti daži punkti, lai tie atbilstu produkta specifikācijas pamattekstā veiktajiem grozījumiem.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

10.   Kopsavilkums

Apraksts

Izņemts.

Vienoto dokumentu šis grozījums neietekmē.

VIENOTAIS DOKUMENTS

“Taureau de Camargue”

ES Nr.: PDO-FR-0041-AM05 - 3.2.2021.

ACVN (X) AĢIN ( )

1.   Nosaukums vai nosaukumi

“Taureau de Camargue”

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts

Francija

3.   Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

3.1.   Produkta veids

1.1. grupa. Svaiga gaļa (un subprodukti)

3.2.   Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

Cilmes vietas nosaukumam “Taureau de Camargue” atbilst svaiga vīriešu vai sieviešu kārtas dzīvnieku gaļa, kuru iegūst no vietējo šķirņu (“raço di Biou” un “Brave”) dzīvniekiem, kuri ir dzimuši, audzēti un nokauti noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Dzīvnieku vecums ir vismaz 18 mēneši.

Liemeņu nogatavināšanai kautuvē jāilgst vismaz 48 stundas, bet ne ilgāk kā piecas dienas. Liemeņa svars, ko norāda arī fiskālām vajadzībām, nedrīkst būt mazāks par 100 kg, izņemot 18 līdz 30 mēnešu vecas teles, kurām šis svars ir 85 kg.

“Taureau de Camargue” gaļai ir raksturīga piesātināta, tumši sarkana, viendabīga krāsa; tā ir spīdīga, ar mazu tauku saturu, stingra un ļoti minimāli marmorēta.

3.3.   Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Pamata barība jāuzņem ganoties, dzīvniekus drīkst piebarot tikai ar lopbarību, no kuras 80 % nāk no ģeogrāfiskā apgabala, nepārsniedzot sešus mēnešus gadā un nepārsniedzot 5,5 kg ekvivalenta sausnā uz vienu GV dienā. Nav atļauti nekādi barības maisījumi, tostarp ārstnieciskie.

3.4.   Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Dzīvniekiem jābūt dzimušiem, audzētiem un nokautiem norādītajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

3.5.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

—

3.6.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

Gaļas identificēšana ar ACVN “Taureau de Camargue” notiek, kamēr liemenis vēl nav sadalīts: liemeņa svēršanas laikā fiskālām vajadzībām. To veic, tūlīt pēc svēršanas uz dažādām ceturtdaļām (6 vietās) uzspiežot attiecīgā ACVN zīmogu. Šo zīmogu izsniedz Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūta (INAO) iestādes. Visos realizācijas posmos līdz pat galīgajam izplatītājam liemeņiem un to sadalītajiem gabaliem jābūt ar identificējošu marķējumu, uz kura norādīta vismaz šāda informācija:

| — | cilmes vietas nosaukums; |
| --- | --- |

—

cilmes vietas nosaukums;

| — | kaušanas vai kautuves numurs; |
| --- | --- |

—

kaušanas vai kautuves numurs;

| — | pilns audzētāja nosaukums vai atbilstošais ganāmpulka īpašnieka numurs; |
| --- | --- |

—

pilns audzētāja nosaukums vai atbilstošais ganāmpulka īpašnieka numurs;

| — | kaušanas metode ar apdullināšanu; |
| --- | --- |

—

kaušanas metode ar apdullināšanu;

| — | Eiropas Savienības ACVN simbols tajā pašā redzamības laukā, kur ir cilmes vietas nosaukums. |
| --- | --- |

—

Eiropas Savienības ACVN simbols tajā pašā redzamības laukā, kur ir cilmes vietas nosaukums.

4.   Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Lai varētu izmantot šo ACVN, gaļai jānāk no manades (šķirnes “raço di Biou” vēršu audzētavām) vai no ganaderias (šķirnes “Brave” vēršu audzētavām), kas atrodas noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Dzīvniekiem jābūt dzimušiem, audzētiem un nokautiem ģeogrāfiskajā apgabalā, kuru veido tālāk norādītās vienības:

Bušdironas (Bouches-du-Rhône) departamentā:

| — | kantonā Arles: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Arles: visas komūnas;

| — | kantonā Châteaurenard: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Châteaurenard: visas komūnas;

| — | kantonā Eyguières: komūnas Aureilles, Eyguières, Lamanon un Mouriès; |
| --- | --- |

—

kantonā Eyguières: komūnas Aureilles, Eyguières, Lamanon un Mouriès;

| — | kantonā Istres: komūnas Fos-sur-Mer, Istres; |
| --- | --- |

—

kantonā Istres: komūnas Fos-sur-Mer, Istres;

| — | kantonā Orgon: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Orgon: visas komūnas;

| — | kantonā Port-Saint-Louis-du-Rhône: komūna Port-Saint-Louis-du-Rhône; |
| --- | --- |

—

kantonā Port-Saint-Louis-du-Rhône: komūna Port-Saint-Louis-du-Rhône;

| — | kantonā Salon-de-Provence: komūnas Grans, Miramas, Salon-de-Provence; |
| --- | --- |

—

kantonā Salon-de-Provence: komūnas Grans, Miramas, Salon-de-Provence;

| — | kantonā Saintes-Maries-de-la-Mer: komūnas Saintes-Maries-de-la-Mer; |
| --- | --- |

—

kantonā Saintes-Maries-de-la-Mer: komūnas Saintes-Maries-de-la-Mer;

| — | kantonā Saint-Rémy-de-Provence: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Saint-Rémy-de-Provence: visas komūnas;

| — | kantonā Tarascon-sur-Rhône: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Tarascon-sur-Rhône: visas komūnas;

Gāras (Gard) departamentā:

| — | kantonā Aigues-Mortes: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Aigues-Mortes: visas komūnas;

| — | kantonā Aramon: visas komūnas, izņemot Estézargues un Domazan; |
| --- | --- |

—

kantonā Aramon: visas komūnas, izņemot Estézargues un Domazan;

| — | kantonā Beaucaire: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Beaucaire: visas komūnas;

| — | kantonā Lédignan: komūna Mauressargues; |
| --- | --- |

—

kantonā Lédignan: komūna Mauressargues;

| — | kantonā Marguerittes: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Marguerittes: visas komūnas;

| — | kantonā Nîmes: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Nîmes: visas komūnas;

| — | kantonā Quissac: visas komūnas, izņemot Quissac; |
| --- | --- |

—

kantonā Quissac: visas komūnas, izņemot Quissac;

| — | kantonā Remoulins: komūnas Argilliers, Collias, Remoulins, Vers-Pont-du-Gard; |
| --- | --- |

—

kantonā Remoulins: komūnas Argilliers, Collias, Remoulins, Vers-Pont-du-Gard;

| — | kantonā Rhony-Vidourle: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Rhony-Vidourle: visas komūnas;

| — | kantonā Saint-Chaptes: visas komūnas, izņemot Aubussargues, Collorgues, Baron, Foissac, Saint-Dézéry; |
| --- | --- |

—

kantonā Saint-Chaptes: visas komūnas, izņemot Aubussargues, Collorgues, Baron, Foissac, Saint-Dézéry;

| — | kantonā Saint-Gilles: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Saint-Gilles: visas komūnas;

| — | kantonā Saint-Mamert: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Saint-Mamert: visas komūnas;

| — | kantonā Sommières: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Sommières: visas komūnas;

| — | kantonā Uzès: komūnas Arpaillargues-et-Aureillac, Blauzac, Sanilhac-Sagriès, Saint-Maximin, Uzès; |
| --- | --- |

—

kantonā Uzès: komūnas Arpaillargues-et-Aureillac, Blauzac, Sanilhac-Sagriès, Saint-Maximin, Uzès;

| — | kantonā Vauvert: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Vauvert: visas komūnas;

| — | kantonā La Vistrenque: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā La Vistrenque: visas komūnas;

Ero (Hérault) departamentā:

| — | kantonā Castries: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Castries: visas komūnas;

| — | kantonā Claret: komūnas Campagne, Fontanès, Garrigues, Sauteyrargues, Vacquières; |
| --- | --- |

—

kantonā Claret: komūnas Campagne, Fontanès, Garrigues, Sauteyrargues, Vacquières;

| — | kantonā Lunel: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Lunel: visas komūnas;

| — | kantonā Matelles: komūnas Prades-le-Lez, Saint-Bauzille-de-Montmel, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Vincent-de-Barbeyrargues; |
| --- | --- |

—

kantonā Matelles: komūnas Prades-le-Lez, Saint-Bauzille-de-Montmel, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Vincent-de-Barbeyrargues;

| — | kantonā Mauguio: visas komūnas; |
| --- | --- |

—

kantonā Mauguio: visas komūnas;

| — | kantonā Montpellier: komūnas Castelnau-le-Lez, Clapiers, Le Crès, Lattes, Montpellier, Pérols. |
| --- | --- |

—

kantonā Montpellier: komūnas Castelnau-le-Lez, Clapiers, Le Crès, Lattes, Montpellier, Pérols.

Šajā ģeogrāfiskajā apgabalā ir definēta mitrzemes teritorija.

5.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

ACVN ģeogrāfiskais apgabals ir “Taureau de Camargue” ziemas ganību teritorija, t. i., komūnas, kuru plašajos krūmāju un zāļaino pļavu apgabalos dzīvnieki parasti pavada ziemas mēnešus. Šajā apgabalā ietilpst arī tā sauktā mitrzemes teritorija, kas praktiski ir Kamargas (Camargue) apgabals, kurā dzīvnieki vasaras periodā uzturas vismaz sešu mēnešu garumā.

Plašās ganības, kuras Kamargā veido sāļumu mīlošie halofītaugi un ziemas ganībās — sausās zālaugu pļavas, ietekmē dzīvnieku fizisko attīstību un vairo to labsajūtu. Savukārt šo dzīvnieku audzēšanai ir svarīga nozīme dabīgās vides (halofīlie krūmāji, sāļās pļavas, purvāji un zāles platības) veidošanā, jo tā ietekmē augu sugu sastāvu: vērši neļauj savairoties noteiktu sugu augiem un uzturas lielās, ar veģetāciju klātās platībās, ko veido savstarpēji pārklājošos dzīvotņu mozaīka.

“Taureau de Camargue” neparastums un oriģinalitāte ir atzīmēta daudzos rakstveida avotos; tā iemesls meklējams, no vienas puses, Kamargas ģeogrāfiskajās īpatnībās, kuru dēļ šķirne ir veidojusies praktiski izolētībā, un, no otras puses, cilvēka izveidotajās audzēšanas metodēs, lai pielāgotos vides īpatnībām.

Dzīvnieki ir gandrīz mežonīgi, nepiejaucēti, sīksti un izturīgi, tie neuzticas cilvēkam un saskarsmē var būt agresīvi.

Rezultātā šo dzīvnieku gaļai ir īpašas pazīmes, kas aprakstītas INRAE pētījumā (2007. gada 5. decembra konference “Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants”). Galvenie konstatējumi: šo dzīvnieku muskuļaudi ir piesātināti sarkanā krāsā un gaļa ir liesa.

“Taureau de Camargue” svaigā gaļa ir tumši sarkana, spīdīga, stingra un ļoti maz marmorēta.

“Taureau de Camargue” gaļas īpašības ir cieši saistītas ar šo dzīvnieku audzēšanas vidi un mērķi: tos audzē vēršu cīņām, tāpēc dzīvniekiem jābūt gandrīz mežonīgiem, augušiem labi saglabātā un no svešām ietekmēm rūpīgi sargātā dabīgā vidē.

Šo dzīvnieku straujā un agresīvā daba lieliski atbilst to izmantošanas nolūkam un garantē gaļas raksturīgās īpašības.

“Taureau de Camargue” iegūst no apvidū tradicionāli audzētām vietējām šķirnēm, “Camarguaise” un “Brave”, kuras ir sevišķi labi pielāgojušās Kamargas vides īpatnībām.

Audzēti brīvībā, “Taureau de Camargue” dzīvnieki barojas ģeogrāfiskā apgabala ganībās un vismaz sešus mēnešus gadā pavada mitrzemēs. Kamargas mitrzemēm raksturīga līdzenumu ainava, kura veidojusies īpašu ģeoloģisko un augsnes apstākļu ietekmē un kurai tipiska ir vairāk vai mazāk izteikta sāls klātesamība. Lauksaimnieciskā ziņā nabadzīgās augsnes ir mājvieta ļoti specifiskām ekosistēmām (salikornijas, halimioni un citi halofīti).

Gaļas organoleptiskās īpašības un tai raksturīgās iezīmes var izskaidrot ar ganībās sastopamo augu daudzveidību:

| — | halofītaugi (salikornijas, halimioni un citi) sāļainajos apgabalos; |
| --- | --- |

—

halofītaugi (salikornijas, halimioni un citi) sāļainajos apgabalos;

| — | niedres un auzenes mazāk sāļainajos apgabalos; |
| --- | --- |

—

niedres un auzenes mazāk sāļainajos apgabalos;

| — | dabīgā krūmāju veģetācija ziemā; |
| --- | --- |

—

dabīgā krūmāju veģetācija ziemā;

| — | ganību veģetācija visā ģeogrāfiskajā apgabalā. |
| --- | --- |

—

ganību veģetācija visā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Gaļas izteikti sarkanā krāsa ir saistīta ar tās pH līmeni, kuru savukārt ietekmē sārmainās halofītaugu barības vielas. Gaļas struktūra ir maiga, jo muskuļaudi veidojušies, dzīvniekam regulāri esot kustībā, kad tas brīvi klīst plašajās un neiežogotajās ganībās. Dzīvnieku brīvprātīgā un biežā pārvietošanās nosaka arī to, ka muskuļi “barojas” no taukaudiem, tāpēc gaļa ir liesa.

Augsnes īpašību, vides un dzīves apstākļu mijiedarbības rezultātā “Taureau de Camargue” piemītošās iezīmes ir ļoti specifiskas.

Savas dzīves telpas veidoti, kopš senseniem laikiem audzēti milzīgās neiežogotās ganībās, “Taureau de Camargue” dzīvnieki ir kļuvuši par elementu, kas ir būtisks Kamargas bioloģiskās daudzveidības saglabāšanai.

Atsauce uz produkta specifikācijas publikāciju

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-34669263-8fe4-49be-8b70-41cf3a389500

---

(1)  OV L 179, 19.6.2014., 17. lpp.

---