# Službeni list C 163/2023

| | ISSN 1977-1088 |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 163 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | Godište 66.8. svibnja 2023. |

ISSN 1977-1088

Službeni list

Europske unije

C 163

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

Godište 66.8. svibnja 2023.

---

| Sadržaj | Stranica |
| --- | --- |
| | I.   Rezolucije, preporuke i mišljenja |
| | MIŠLJENJA |
| | Europska komisija |
| 2023/C 163/01 | Mišljenje Komisije оd 5. svibnja 2023. o izmijenjenom planu zbrinjavanja radioaktivnog otpada iz odlagališta nisko i srednje radioaktivnog otpada Loviisa, koje se nalazi na lokaciji Loviisa u Finskoj | 1 |

Sadržaj

Stranica

I.   Rezolucije, preporuke i mišljenja

MIŠLJENJA

Europska komisija

2023/C 163/01

Mišljenje Komisije оd 5. svibnja 2023. o izmijenjenom planu zbrinjavanja radioaktivnog otpada iz odlagališta nisko i srednje radioaktivnog otpada Loviisa, koje se nalazi na lokaciji Loviisa u Finskoj

1

---

| | II.   Informacije |
| --- | --- |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2023/C 163/02 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10840 – INFINIGATE / NUVIAS) (
  1
  ) | 3 |
| 2023/C 163/03 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10759 – GIP / MERIDIAM / VEOLIA (HAZARDOUS WASTE BUSINESS)) (
  1
  ) | 4 |
| 2023/C 163/04 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.11034 – OMRON / KIRIN / KTS) (
  1
  ) | 5 |
| 2023/C 163/05 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10891 – BUNGE / SC FRICH ENVOL / SC ONE / BZ GROUP) (
  1
  ) | 6 |
| 2023/C 163/06 | Smjernice Komisije o sadržaju i strukturi sažetka izvješća o kliničkom ispitivanju (
  1
  ) | 7 |

II.   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2023/C 163/02

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10840 – INFINIGATE / NUVIAS) (
  1
  )

1

3

2023/C 163/03

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10759 – GIP / MERIDIAM / VEOLIA (HAZARDOUS WASTE BUSINESS)) (
  1
  )

1

4

2023/C 163/04

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.11034 – OMRON / KIRIN / KTS) (
  1
  )

1

5

2023/C 163/05

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10891 – BUNGE / SC FRICH ENVOL / SC ONE / BZ GROUP) (
  1
  )

1

6

2023/C 163/06

Smjernice Komisije o sadržaju i strukturi sažetka izvješća o kliničkom ispitivanju (
  1
  )

1

7

---

| | IV.   Obavijesti |
| --- | --- |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2023/C 163/07 | Tečajna lista eura – 5. svibnja 2023. | 14 |
| | OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA |
| 2023/C 163/08 | Informativna obavijest Komisije u skladu s člankom 16. stavkom 4. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici – Obveze pružanja javnih usluga redovitog zračnog prijevoza (
  1
  ) | 15 |
| 2023/C 163/09 | Informativna obavijest Komisije u skladu s člankom 17. stavkom 5. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici – Poziv na podnošenje ponuda za obavljanje redovitog zračnog prijevoza u skladu s obvezama javnih usluga (
  1
  ) | 16 |

IV.   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2023/C 163/07

Tečajna lista eura – 5. svibnja 2023.

14

OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA

2023/C 163/08

Informativna obavijest Komisije u skladu s člankom 16. stavkom 4. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici – Obveze pružanja javnih usluga redovitog zračnog prijevoza (
  1
  )

1

15

2023/C 163/09

Informativna obavijest Komisije u skladu s člankom 17. stavkom 5. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici – Poziv na podnošenje ponuda za obavljanje redovitog zračnog prijevoza u skladu s obvezama javnih usluga (
  1
  )

1

16

---

| | V.   Objave |
| --- | --- |
| | POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA |
| | Europska komisija |
| 2023/C 163/10 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.10855 — Capgemini / Orange / JV) (
  1
  ) | 17 |
| 2023/C 163/11 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.11059 – TOYOFUJI / NYK / KAMIGUMI / TTC / PT. PATIMBAN) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  ) | 19 |
| | DRUGI AKTI |
| | Europska komisija |
| 2023/C 163/12 | Objava zahtjeva za odobrenje izmjene specifikacije proizvoda koja nije manja u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 21 |
| 2023/C 163/13 | Objava odobrene standardne izmjene specifikacije proizvoda zaštićene oznake izvornosti ili zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla u sektoru poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda iz članka 6.b stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014 | 33 |

V.   Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

2023/C 163/10

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.10855 — Capgemini / Orange / JV) (
  1
  )

1

17

2023/C 163/11

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.11059 – TOYOFUJI / NYK / KAMIGUMI / TTC / PT. PATIMBAN) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  )

1

19

DRUGI AKTI

Europska komisija

2023/C 163/12

Objava zahtjeva za odobrenje izmjene specifikacije proizvoda koja nije manja u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

21

2023/C 163/13

Objava odobrene standardne izmjene specifikacije proizvoda zaštićene oznake izvornosti ili zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla u sektoru poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda iz članka 6.b stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014

33

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst značajan za EGP. |

---

(1)   Tekst značajan za EGP.

1

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

I. Rezolucije, preporuke i mišljenja

MIŠLJENJA

Europska komisija

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/1

---

MIŠLJENJE KOMISIJE

оd 5. svibnja 2023.

o izmijenjenom planu zbrinjavanja radioaktivnog otpada iz odlagališta nisko i srednje radioaktivnog otpada Loviisa, koje se nalazi na lokaciji Loviisa u Finskoj

(Vjerodostojni su samo tekstovi na finskom i švedskom jeziku)

(2023/C 163/01)

Procjena u nastavku provodi se u skladu s odredbama članka 37. Ugovora o Euratomu, ne dovodeći u pitanje eventualne dodatne procjene koje treba provesti u skladu s Ugovorom o funkcioniranju Europske unije te obveze koje proizlaze iz njega i iz sekundarnog zakonodavstva (1).

Dana 3. listopada 2022. Europska komisija je, u skladu s člankom 37. Ugovora o Euratomu, od finske vlade zaprimila opće podatke koji se odnose na izmijenjeni plan zbrinjavanja radioaktivnog otpada (2) iz odlagališta nisko i srednje radioaktivnog otpada Loviisa. Podnesak uključuje izgradnju novih objekata u odlagalištu, namijenjenih za zbrinjavanje otpada nastalog zbog razgradnje elektrane Loviisa i malih količina radioaktivnog otpada nastalog drugdje u Finskoj.

Na temelju tih podataka i dodatnih informacija, koje je Komisija zatražila 8. prosinca 2022., a finska nadležna tijela dostavila 1. veljače 2023., te nakon savjetovanja sa skupinom stručnjaka, Komisija daje sljedeće mišljenje:

| 1. | Udaljenost postrojenja od najbliže granice s drugom državom članicom, u ovom slučaju Estonijom, iznosi 58 km. Udaljenost od Ruske Federacije iznosi 45 km. |
| --- | --- |

1.

Udaljenost postrojenja od najbliže granice s drugom državom članicom, u ovom slučaju Estonijom, iznosi 58 km. Udaljenost od Ruske Federacije iznosi 45 km.

| 2. | Tijekom razdoblja rada odlagališta:
  u izmijenjenom planu i dalje se predviđa da će se radioaktivni otpad odlagati bez namjere da se odstrani iz odlagališta;
  u normalnim radnim uvjetima odlagalište neće ispuštati radioaktivne plinove ni tekuće radioaktivne tvari:
  u slučaju neplaniranog ispuštanja radioaktivnih tvari, do kojeg može doći nakon nesreće tipa i veličine razmotrene u izmijenjenom planu, ne očekuje se da će doći do radioaktivne kontaminacije vode, tla ili zraka druge države članice ili susjedne zemlje koja bi znatno utjecala na zdravlje, u skladu s odredbama Direktive o osnovnim sigurnosnim standardima (3). |
| --- | --- |

2.

Tijekom razdoblja rada odlagališta:

u izmijenjenom planu i dalje se predviđa da će se radioaktivni otpad odlagati bez namjere da se odstrani iz odlagališta;

u normalnim radnim uvjetima odlagalište neće ispuštati radioaktivne plinove ni tekuće radioaktivne tvari:

u slučaju neplaniranog ispuštanja radioaktivnih tvari, do kojeg može doći nakon nesreće tipa i veličine razmotrene u izmijenjenom planu, ne očekuje se da će doći do radioaktivne kontaminacije vode, tla ili zraka druge države članice ili susjedne zemlje koja bi znatno utjecala na zdravlje, u skladu s odredbama Direktive o osnovnim sigurnosnim standardima (3).

| 3. | Nakon završetka rada odlagališta:
  mjerama iz izmijenjenog plana za konačno zatvaranje odlagališta radioaktivnog otpada, kako je opisano u općim podacima, osigurava se dugoročna valjanost zaključaka iz točke 2.
  Komisija stoga smatra da se ne očekuje da će zbog provedbe izmijenjenog plana o zbrinjavanju radioaktivnog otpada u bilo kojem obliku, zbrinutog u odlagalištu nisko i srednje radioaktivnog otpada Loviisa, koje se nalazi na lokaciji Loviisa u Finskoj, tijekom uobičajenog rada te nakon konačnog zatvaranja, kao i u slučaju nesreće tipa i veličine one uzete u obzir u općim podacima, doći do radioaktivne kontaminacije vode, tla ili zraka neke druge države članice ili susjedne zemlje koja bi znatno utjecala na zdravlje u odnosu na odredbe utvrđene u osnovnim sigurnosnim normama. |
| --- | --- |

3.

Nakon završetka rada odlagališta:

mjerama iz izmijenjenog plana za konačno zatvaranje odlagališta radioaktivnog otpada, kako je opisano u općim podacima, osigurava se dugoročna valjanost zaključaka iz točke 2.

Komisija stoga smatra da se ne očekuje da će zbog provedbe izmijenjenog plana o zbrinjavanju radioaktivnog otpada u bilo kojem obliku, zbrinutog u odlagalištu nisko i srednje radioaktivnog otpada Loviisa, koje se nalazi na lokaciji Loviisa u Finskoj, tijekom uobičajenog rada te nakon konačnog zatvaranja, kao i u slučaju nesreće tipa i veličine one uzete u obzir u općim podacima, doći do radioaktivne kontaminacije vode, tla ili zraka neke druge države članice ili susjedne zemlje koja bi znatno utjecala na zdravlje u odnosu na odredbe utvrđene u osnovnim sigurnosnim normama.

Sastavljeno u Bruxellesu 5. svibnja 2023.

Za Komisiju

Kadri SIMSON

Članica Komisije

---

(1)  Primjerice, u skladu s Ugovorom o funkcioniranju Europske unije potrebno je dodatno analizirati aspekte povezane s okolišem. Komisija bi za primjer htjela skrenuti pozornost na odredbe Direktive 2011/92/EU o procjeni učinaka određenih javnih i privatnih projekata na okoliš, kako je izmijenjena Direktivom 2014/52/EU, Direktivu 2001/42/EZ o procjeni učinaka određenih planova i programa na okoliš, Direktivu 92/43/EEZ o očuvanju prirodnih staništa i divlje faune i flore te Direktivu 2000/60/EZ o uspostavi okvira za djelovanje Zajednice u području vodne politike.

1

(2)  Zbrinjavanje radioaktivnog otpada u smislu točke 1. Preporuke Komisije 2010/635/Euratom od 11. listopada 2010. o primjeni članka 37. Ugovora o Euratomu (SL L 279, 23.10.2010., str. 36.).

2

(3)  Direktiva Vijeća 2013/59/Euratom od 5. prosinca 2013. o osnovnim sigurnosnim standardima za zaštitu od opasnosti koje potječu od izloženosti ionizirajućem zračenju, i o stavljanju izvan snage direktiva 89/618/Euratom, 90/641/Euratom, 96/29/Euratom, 97/43/Euratom i 2003/122/Euratom (SL L 13, 17.1.2014., str. 1.).

3

---

II. Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/3

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.10840 – INFINIGATE / NUVIAS)

(Tekst značajan za EGP)

(2023/C 163/02)

Dana 20. listopada 2022. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na engleskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32022M10840. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32022M10840. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/4

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.10759 – GIP / MERIDIAM / VEOLIA (HAZARDOUS WASTE BUSINESS))

(Tekst značajan za EGP)

(2023/C 163/03)

Dana 28. listopada 2022. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na francuskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32022M10759. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32022M10759. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/5 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/5

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.11034 – OMRON / KIRIN / KTS)

(Tekst značajan za EGP)

(2023/C 163/04)

Dana 14. veljače 2023. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na engleskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32023M11034. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32023M11034. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/6

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.10891 – BUNGE / SC FRICH ENVOL / SC ONE / BZ GROUP)

(Tekst značajan za EGP)

(2023/C 163/05)

Dana 20. ožujka 2023. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na engleskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32023M10891. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32023M10891. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/7 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/7

---

SMJERNICE KOMISIJE

o sadržaju i strukturi sažetka izvješća o kliničkom ispitivanju

(Tekst značajan za EGP)

(2023/C 163/06)

Sadržaj

| 1. | Uvod | 8 |
| --- | --- | --- |

1.

| 2. | Sažetak izvješća o kliničkom ispitivanju | 8 |
| --- | --- | --- |

2.

| 3. | Klauzula o reviziji | 12 |
| --- | --- | --- |

3.

| 4. | Pojmovnik i pokrate | 12 |
| --- | --- | --- |

4.

| 5. | Upućivanja | 12 |
| --- | --- | --- |

5.

1.   Uvod

U ovom se dokumentu pružaju smjernice Komisije, u skladu s člankom 77. stavkom 6. Uredbe (EU) 2017/745 Europskog parlamenta i Vijeća od 5. travnja 2017. o medicinskim proizvodima (dalje u tekstu „Uredba o medicinskim proizvodima” ili „MDR”), o sadržaju i strukturi sažetka izvješća o kliničkom ispitivanju.

Tim se smjernicama nastoji osigurati da sažetak izvješća o kliničkom ispitivanju sadržava informacije o projektu, provedbi, analizi i rezultatima kliničkog ispitivanja na način i u obliku koji su lako razumljivi predviđenom korisniku medicinskog proizvoda1.

U skladu s člankom 77. stavkom 5. Uredbe o medicinskim proizvodima naručitelj kliničkog ispitivanja u roku od jedne godine od završetka kliničkog ispitivanja ili u roku od tri mjeseca od prijevremenog završetka podnosi izvješće o kliničkom ispitivanju uz koje prilaže sažetak. Minimalni zahtjevi za izvješće o kliničkom ispitivanju navedeni su u poglavlju III. odjeljku 7. Priloga XV. Uredbi o medicinskim proizvodima. U poglavlju III. odjeljku 7. Priloga XV. Uredbi o medicinskim proizvodima navodi se i što sažetak uključuje, točnije:

| — | naziv kliničkog ispitivanja, |
| --- | --- |

—

naziv kliničkog ispitivanja,

| — | svrha kliničkog ispitivanja, |
| --- | --- |

—

svrha kliničkog ispitivanja,

| — | opis ispitivanja, projekt ispitivanja i primijenjene metode, |
| --- | --- |

—

opis ispitivanja, projekt ispitivanja i primijenjene metode,

| — | rezultati ispitivanja, |
| --- | --- |

—

rezultati ispitivanja,

| — | zaključak ispitivanja. |
| --- | --- |

—

zaključak ispitivanja.

U skladu s člankom 77. stavkom 5. Uredbe o medicinskim proizvodima izvješće i sažetak podnose se državama članicama u kojima je kliničko ispitivanje provedeno putem elektroničkog sustava iz članka 73. Uredbe o medicinskim proizvodima. U skladu s člankom 77. stavkom 7. Uredbe o medicinskim proizvodima izvješće i sažetak postaju javno dostupni putem elektroničkog sustava iz članka 73. Uredbe o medicinskim proizvodima najkasnije u trenutku registracije proizvoda u skladu s člankom 29. Uredbe o medicinskim proizvodima te prije njegova stavljanja na tržište. U slučaju prijevremenog završetka ili privremene obustave sažetak i izvješće postaju javno dostupni odmah nakon podnošenja.

2.   Sažetak izvješća o kliničkom ispitivanju

Objašnjenje

| — | Ovo je sažetak u kojem treba navesti samo relevantne informacije. Ako se traži „kratak opis”, on mora biti što sažetiji. Nemojte samo kopirati tekst iz cjelovitog izvješća o kliničkom ispitivanju. |
| --- | --- |

—

Ovo je sažetak u kojem treba navesti samo relevantne informacije. Ako se traži „kratak opis”, on mora biti što sažetiji. Nemojte samo kopirati tekst iz cjelovitog izvješća o kliničkom ispitivanju.

| — | Pišite jezikom koji je razumljiv predviđenom korisniku (korisnicima) proizvoda. Za cijelo vrijeme sastavljanja sažetka treba voditi računa o razini zdravstvene i matematičke pismenosti korisnika. |
| --- | --- |

—

Pišite jezikom koji je razumljiv predviđenom korisniku (korisnicima) proizvoda. Za cijelo vrijeme sastavljanja sažetka treba voditi računa o razini zdravstvene i matematičke pismenosti korisnika.

| — | Sažetak ne smije sadržavati promidžbeni sadržaj. |
| --- | --- |

—

Sažetak ne smije sadržavati promidžbeni sadržaj.

2.1.   Naslovna stranica

| Datum sažetka | |
| --- | --- |
| Naziv kliničkog ispitivanja | |
| Ime i kontaktni podaci naručitelja studije | |
| Ime subjekta koji je financirao studiju2 | |
| Jedinstveni identifikacijski broj | Prije nego što EUDAMED bude u potpunosti funkcionalan, to će biti CIV-ID, koji se dobiva od nadležnog tijela koje izdaje odobrenje.


  Kad EUDAMED bude funkcionalan, to će biti jedinstveni identifikacijski broj iz članka 70. stavka 1. Uredbe o medicinskim proizvodima. |
| Broj plana kliničkog ispitivanja | |

Datum sažetka

Naziv kliničkog ispitivanja

Ime i kontaktni podaci naručitelja studije

Ime subjekta koji je financirao studiju2

Jedinstveni identifikacijski broj

Prije nego što EUDAMED bude u potpunosti funkcionalan, to će biti CIV-ID, koji se dobiva od nadležnog tijela koje izdaje odobrenje.

Kad EUDAMED bude funkcionalan, to će biti jedinstveni identifikacijski broj iz članka 70. stavka 1. Uredbe o medicinskim proizvodima.

Broj plana kliničkog ispitivanja

2.2.   Sadržaj i struktura sažetka izvješća o kliničkom ispitivanju

| Naziv kliničkog ispitivanja - sažete informacije4 |
| --- |
| Kratki naziv studije | |
| Puni naziv studije3 | Kratak opis projekta, eksperimentalnog medicinskog proizvoda, komparatora (prema potrebi), pružatelja skrbi (prema potrebi) i populacije kliničkog ispitivanja |
| Datumi ispitivanja3 | Datum početka kliničkog ispitivanja (pronalaženje prvih ispitanika za kliničko ispitivanje) i datum završetka kliničkog ispitivanja (posljednji posjet posljednjeg ispitanika u kliničkom ispitivanju)5. Za detaljan opis tih pojmova vidjeti dokument Koordinacijske skupine za medicinske proizvode (MDCG) 2021-6. |
| Lokacija | Gdje je provedeno ispitivanje, uključujući lokaciju i zemlju. |
| Prema potrebi, razlog prijevremenog završetka ili privremene obustave3 | Prema potrebi. Razlozi mogu uključivati pozitivne aktivne nalaze, pozitivne kontrolne nalaze, sigurnosne nalaze, neučinkovitost, sporu potragu za ispitanicima, vanjske dokaze itd.2 |

Naziv kliničkog ispitivanja - sažete informacije4

Kratki naziv studije

Puni naziv studije3

Kratak opis projekta, eksperimentalnog medicinskog proizvoda, komparatora (prema potrebi), pružatelja skrbi (prema potrebi) i populacije kliničkog ispitivanja

Datumi ispitivanja3

Datum početka kliničkog ispitivanja (pronalaženje prvih ispitanika za kliničko ispitivanje) i datum završetka kliničkog ispitivanja (posljednji posjet posljednjeg ispitanika u kliničkom ispitivanju)5. Za detaljan opis tih pojmova vidjeti dokument Koordinacijske skupine za medicinske proizvode (MDCG) 2021-6.

Lokacija

Gdje je provedeno ispitivanje, uključujući lokaciju i zemlju.

Prema potrebi, razlog prijevremenog završetka ili privremene obustave3

Prema potrebi. Razlozi mogu uključivati pozitivne aktivne nalaze, pozitivne kontrolne nalaze, sigurnosne nalaze, neučinkovitost, sporu potragu za ispitanicima, vanjske dokaze itd.2

| Svrha kliničkog ispitivanja4 |
| --- |
| Kratko objašnjenje razloga za kliničko ispitivanje, uključujući:







  — | osnovne informacije o proizvodu koji se ispituje |

Svrha kliničkog ispitivanja4

Kratko objašnjenje razloga za kliničko ispitivanje, uključujući:

—

osnovne informacije o proizvodu koji se ispituje

| — | medicinsko stanje koje se liječi. |
| --- | --- |

—

medicinsko stanje koje se liječi.

Ovisno o kontekstu kliničkog ispitivanja, opišite:

| — | trenutačni standard skrbi |
| --- | --- |

—

trenutačni standard skrbi

| — | druge moguće intervencije. |
| --- | --- |

—

druge moguće intervencije.

| Opis proizvoda koji se ispituje, kliničkog ispitivanja i primijenjenih metoda4 |
| --- |
| U ovom odjeljku nemojte navoditi rezultate, analize, zaključke ni točke za raspravu. |
| Opis sudionika4 | Opis kriterija prihvatljivosti za sudionike i okruženje.


  Ako je primjenjivo, opis kriterija prihvatljivosti za centre uključene u ispitivanje i centre koji provode intervencije. |
| Opis proizvoda i komparatora6 | Trebalo bi navesti opis proizvoda koji se ispituje, njegovu verziju/inačicu i namjenu, uključujući različite komponente potrebne za medicinske intervencije u pogledu proizvoda koji se ispituje (npr. predoperativna i postoperativna skrb, medicinska/kirurška intervencija itd.).


  Za komparativne studije treba navesti opise eksperimentalne intervencije i komparatora. |
| Opis procedura za upotrebu proizvoda9 | Kratak opis procedura i metoda potrebnih za upotrebu proizvoda u kliničkom ispitivanju. |
| Projekt studije4 | Opis i obrazloženje odabranog projekta studije, tj. randomizirano kontrolirano ispitivanje (paralelno, klaster, križano ili faktorsko ispitivanje ili ispitivanje neinferiornosti), nerandomizirana komparativna studija, nekomparativna studija i sl. |
| Ciljevi i krajnje točke4 | Kratak i jasan opis primarnih i sekundarnih ciljeva ispitivanja te ispitanih hipoteza.


  Trebalo bi i jasno definirati primarne i sekundarne krajnje točke. |
| Veličina uzorka7 | Navesti procjenu statističke snage i veličine uzorka. Prema potrebi, navesti prilagodbe izračuna kojima se uzima u obzir stopa ispitanika koji su odustali od sudjelovanja/praćenja10. |
| Randomizacija i maskiranje podataka8 | Prema potrebi, opis primijenjenih metoda dodjele intervencija i metoda maskiranja podataka (ako postoje). |
| Trajanje praćenja4 | Razdoblje praćenja sudionika u studiji. Navesti i predviđeni životni vijek proizvoda koji se ispituje. |
| Istovremena liječenja4 | Opis svih liječenja potrebnih za sve ispitanike koji su primili medicinski proizvod u kliničkom ispitivanju. Prema potrebi, objasniti kako se to može razlikovati od uobičajenog standarda skrbi za taj medicinski proizvod. |
| Metode statističke analize4 | Kratak opis statističkih metoda upotrijebljenih za procjenu ishoda, usporedbu skupina s obzirom na primarne ishode, provedbu dodatnih analiza, prilagodbu zbog pristranosti i postupanje s podacima koji nedostaju. |
| Znatne izmjene11 | Prema potrebi, navesti tablicu s opisom svih znatnih izmjena plana kliničkog ispitivanja, relevantnim verzijama tog plana i datumima tih izmjena. Potvrditi da je te izmjene odobrio etički odbor. |

Opis proizvoda koji se ispituje, kliničkog ispitivanja i primijenjenih metoda4

U ovom odjeljku nemojte navoditi rezultate, analize, zaključke ni točke za raspravu.

Opis sudionika4

Opis kriterija prihvatljivosti za sudionike i okruženje.

Ako je primjenjivo, opis kriterija prihvatljivosti za centre uključene u ispitivanje i centre koji provode intervencije.

Opis proizvoda i komparatora6

Trebalo bi navesti opis proizvoda koji se ispituje, njegovu verziju/inačicu i namjenu, uključujući različite komponente potrebne za medicinske intervencije u pogledu proizvoda koji se ispituje (npr. predoperativna i postoperativna skrb, medicinska/kirurška intervencija itd.).

Za komparativne studije treba navesti opise eksperimentalne intervencije i komparatora.

Opis procedura za upotrebu proizvoda9

Kratak opis procedura i metoda potrebnih za upotrebu proizvoda u kliničkom ispitivanju.

Projekt studije4

Opis i obrazloženje odabranog projekta studije, tj. randomizirano kontrolirano ispitivanje (paralelno, klaster, križano ili faktorsko ispitivanje ili ispitivanje neinferiornosti), nerandomizirana komparativna studija, nekomparativna studija i sl.

Ciljevi i krajnje točke4

Kratak i jasan opis primarnih i sekundarnih ciljeva ispitivanja te ispitanih hipoteza.

Trebalo bi i jasno definirati primarne i sekundarne krajnje točke.

Veličina uzorka7

Navesti procjenu statističke snage i veličine uzorka. Prema potrebi, navesti prilagodbe izračuna kojima se uzima u obzir stopa ispitanika koji su odustali od sudjelovanja/praćenja10.

Randomizacija i maskiranje podataka8

Prema potrebi, opis primijenjenih metoda dodjele intervencija i metoda maskiranja podataka (ako postoje).

Trajanje praćenja4

Razdoblje praćenja sudionika u studiji. Navesti i predviđeni životni vijek proizvoda koji se ispituje.

Istovremena liječenja4

Opis svih liječenja potrebnih za sve ispitanike koji su primili medicinski proizvod u kliničkom ispitivanju. Prema potrebi, objasniti kako se to može razlikovati od uobičajenog standarda skrbi za taj medicinski proizvod.

Metode statističke analize4

Kratak opis statističkih metoda upotrijebljenih za procjenu ishoda, usporedbu skupina s obzirom na primarne ishode, provedbu dodatnih analiza, prilagodbu zbog pristranosti i postupanje s podacima koji nedostaju.

Znatne izmjene11

Prema potrebi, navesti tablicu s opisom svih znatnih izmjena plana kliničkog ispitivanja, relevantnim verzijama tog plana i datumima tih izmjena. Potvrditi da je te izmjene odobrio etički odbor.

| Rezultati ispitivanja4 |
| --- |
| Tok sudionika12 | Broj sudionika koji su pregledani, upisani, raspodijeljeni i praćeni nakon svake intervencije.


  Preporučuje se upotreba ovog ili sličnog dijagrama toka13.


  Treba uzeti u obzir da je dijagram toka u nastavku namijenjen za randomizirane studije s dvije skupine. Dijagram toka trebat će prilagoditi različitim projektima studije. |
| Osnovna demografska i klinička obilježja4 | Ako postoji, opis dobi, spola, etničkog podrijetla, zemlje, stadija bolesti, relevantnih komorbiditeta sudionika i svih drugih čimbenika koji utječu na njihove bolesti.


  Ako je primjenjivo, opis pružatelja skrbi (broj pacijenata, kvalifikacije, stručno znanje itd.) i centara za skrb (broj pacijenata) u svakoj skupini. |
| Ishod intervencije4 | Rezultati o primarnoj krajnjoj točki, uključujući u apsolutnim vrijednostima kad je to moguće (npr. 10/20 umjesto 50 %), procijenjena veličina učinka i preciznost rezultata. Navesti je li riječ o analizi s namjerom liječenja ili po protokolu.


  Mogu se prijaviti rezultati sekundarnih krajnjih točaka ili dodatnih analiza, ali treba razmotriti opasnosti donošenja zaključaka na temelju tih rezultata. |
| Ishodi u području sigurnosti14 | Opis nepoželjnih događaja15, nepoželjnih učinaka proizvoda16 i nedostataka proizvoda15. Tablica sa stavkama poredanima po učestalosti u apsolutnoj vrijednosti (X od YX ispitanika) i u postotcima (X % ispitanika) i priroda tih događaja/učinaka (očekivani/neočekivani).


  Treba navesti samo agregirane informacije o tim događajima/učincima5. Popis eventualnih preminulih ispitanika.


  Broj ispitanika koji su odustali od sudjelovanja u ispitivanju i obrazloženja. |
| Odstupanja od plana kliničkog ispitivanja5 | Prema potrebi, opis svih odstupanja od plana kliničkog ispitivanja tijekom kliničkog ispitivanja. |

Rezultati ispitivanja4

Tok sudionika12

Broj sudionika koji su pregledani, upisani, raspodijeljeni i praćeni nakon svake intervencije.

Preporučuje se upotreba ovog ili sličnog dijagrama toka13.

Treba uzeti u obzir da je dijagram toka u nastavku namijenjen za randomizirane studije s dvije skupine. Dijagram toka trebat će prilagoditi različitim projektima studije.

Image 1

Osnovna demografska i klinička obilježja4

Ako postoji, opis dobi, spola, etničkog podrijetla, zemlje, stadija bolesti, relevantnih komorbiditeta sudionika i svih drugih čimbenika koji utječu na njihove bolesti.

Ako je primjenjivo, opis pružatelja skrbi (broj pacijenata, kvalifikacije, stručno znanje itd.) i centara za skrb (broj pacijenata) u svakoj skupini.

Ishod intervencije4

Rezultati o primarnoj krajnjoj točki, uključujući u apsolutnim vrijednostima kad je to moguće (npr. 10/20 umjesto 50 %), procijenjena veličina učinka i preciznost rezultata. Navesti je li riječ o analizi s namjerom liječenja ili po protokolu.

Mogu se prijaviti rezultati sekundarnih krajnjih točaka ili dodatnih analiza, ali treba razmotriti opasnosti donošenja zaključaka na temelju tih rezultata.

Ishodi u području sigurnosti14

Opis nepoželjnih događaja15, nepoželjnih učinaka proizvoda16 i nedostataka proizvoda15. Tablica sa stavkama poredanima po učestalosti u apsolutnoj vrijednosti (X od YX ispitanika) i u postotcima (X % ispitanika) i priroda tih događaja/učinaka (očekivani/neočekivani).

Treba navesti samo agregirane informacije o tim događajima/učincima5. Popis eventualnih preminulih ispitanika.

Broj ispitanika koji su odustali od sudjelovanja u ispitivanju i obrazloženja.

Odstupanja od plana kliničkog ispitivanja5

Prema potrebi, opis svih odstupanja od plana kliničkog ispitivanja tijekom kliničkog ispitivanja.

| Zaključak kliničkog ispitivanja4 |
| --- |
| Značenje rezultata17 | Kratak opis rezultata ispitivanja: ukupna procjena koristi i rizika intervencije u kontekstu ispitivanja.


  Što kliničko ispitivanje pridonosi kliničkim podacima o sigurnosti i učinkovitosti proizvoda? |
| Što rezultati pridonose trenutačnim znanstvenim spoznajama17 | Kratak opis rezultata ispitivanja u kontekstu postojećih dokaza: ukupna procjena koristi i rizika medicinskog proizvoda koji se ispituje u kontekstu svih drugih dostupnih dokaza i posljedice rezultata u kliničkoj praksi. |
| Ograničenja18 | Sva ograničenja ispitivanja, kao što su pristranosti u ispitivanju, nesigurnosti koje su i dalje prisutne nakon ispitivanja ili ograničenja u primjenjivosti rezultata u realnom okruženju. |
| Potencijal za buduće studije18 | |

Zaključak kliničkog ispitivanja4

Značenje rezultata17

Kratak opis rezultata ispitivanja: ukupna procjena koristi i rizika intervencije u kontekstu ispitivanja.

Što kliničko ispitivanje pridonosi kliničkim podacima o sigurnosti i učinkovitosti proizvoda?

Što rezultati pridonose trenutačnim znanstvenim spoznajama17

Kratak opis rezultata ispitivanja u kontekstu postojećih dokaza: ukupna procjena koristi i rizika medicinskog proizvoda koji se ispituje u kontekstu svih drugih dostupnih dokaza i posljedice rezultata u kliničkoj praksi.

Ograničenja18

Sva ograničenja ispitivanja, kao što su pristranosti u ispitivanju, nesigurnosti koje su i dalje prisutne nakon ispitivanja ili ograničenja u primjenjivosti rezultata u realnom okruženju.

Potencijal za buduće studije18

3.   Klauzula o reviziji

Na temelju iskustva stečenog primjenom Smjernica Komisija može razmotriti reviziju ovog dokumenta.

4.   Pojmovnik i pokrate

| CIV-ID | Identifikacijski broj kliničkog ispitivanja |
| --- | --- |
| EUDAMED | Europska baza podataka za medicinske proizvode |
| MDR | Uredba o medicinskim proizvodima |

CIV-ID

Identifikacijski broj kliničkog ispitivanja

EUDAMED

Europska baza podataka za medicinske proizvode

MDR

Uredba o medicinskim proizvodima

5.   Upućivanja

| 1. | Članak 77. stavak 5. Uredbe (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

1.

Članak 77. stavak 5. Uredbe (EU) 2017/745

| 2. | Subjekt koji je financirao studiju je subjekt koji je osigurao financiranje za kliničko ispitivanje u skladu s upućivanjem na financiranje iz poglavlja II. odjeljka 3.1.4. Priloga XV. Uredbi (EU) 745/2017 |
| --- | --- |

2.

Subjekt koji je financirao studiju je subjekt koji je osigurao financiranje za kliničko ispitivanje u skladu s upućivanjem na financiranje iz poglavlja II. odjeljka 3.1.4. Priloga XV. Uredbi (EU) 745/2017

| 3. | Članak 77. Uredbe (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

3.

Članak 77. Uredbe (EU) 2017/745

| 4. | Poglavlje III. odjeljak 7. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

4.

Poglavlje III. odjeljak 7. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745

| 5. | Smjernice Koordinacijske skupine za medicinske proizvode 2021-6: pitanja i odgovori o kliničkom ispitivanju (MDCG guidance document 2021-6: Questions and Answers related to clinical investigations) |
| --- | --- |

5.

Smjernice Koordinacijske skupine za medicinske proizvode 2021-6: pitanja i odgovori o kliničkom ispitivanju (MDCG guidance document 2021-6: Questions and Answers related to clinical investigations)

| 6. | Poglavlje II. odjeljak 3.6.2. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

6.

Poglavlje II. odjeljak 3.6.2. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745

| 7. | Poglavlje II. odjeljak 3.6.3. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

7.

Poglavlje II. odjeljak 3.6.3. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745

| 8. | Poglavlje II. odjeljak 3.6.4. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

8.

Poglavlje II. odjeljak 3.6.4. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745

| 9. | Poglavlje II. odjeljak 3.6.5. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

9.

Poglavlje II. odjeljak 3.6.5. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745

| 10. | Poglavlje II. odjeljak 3.7. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

10.

Poglavlje II. odjeljak 3.7. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745

| 11. | „Znatna izmjena”, kako je opisana u Smjernicama Koordinacijske skupine za medicinske proizvode 2021-6, Uredba (EU) 2017/745 – pitanja i odgovori o kliničkom ispitivanju |
| --- | --- |

11.

„Znatna izmjena”, kako je opisana u Smjernicama Koordinacijske skupine za medicinske proizvode 2021-6, Uredba (EU) 2017/745 – pitanja i odgovori o kliničkom ispitivanju

| 12. | Prilagođeno iz poglavlja III. odjeljka 7. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 i Priloga D.7 međunarodnoj normi EN ISO 14155 2020 |
| --- | --- |

12.

Prilagođeno iz poglavlja III. odjeljka 7. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 i Priloga D.7 međunarodnoj normi EN ISO 14155 2020

| 13. | Izmijenjeni dijagram toka CONSORT za pojedinačna, randomizirana i kontrolirana ispitivanja nefarmakološkog tretmana. Isabelle Boutron, dr. med. i drugi za CONSORT Group: Proširenje izjave društva CONSORT na randomizirana ispitivanja nefarmakološkog tretmana: objašnjenje i elaborat (Extending the CONSORT Statement to Randomized Trials of Nonpharmacologic Treatment: Explanation and Elaboration) Ann Intern Med. 2008.;148:295-309. |
| --- | --- |

13.

Izmijenjeni dijagram toka CONSORT za pojedinačna, randomizirana i kontrolirana ispitivanja nefarmakološkog tretmana. Isabelle Boutron, dr. med. i drugi za CONSORT Group: Proširenje izjave društva CONSORT na randomizirana ispitivanja nefarmakološkog tretmana: objašnjenje i elaborat (Extending the CONSORT Statement to Randomized Trials of Nonpharmacologic Treatment: Explanation and Elaboration) Ann Intern Med. 2008.;148:295-309.

| 14. | Članak 80. Uredbe (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

14.

Članak 80. Uredbe (EU) 2017/745

| 15. | Članak 2. Uredbe (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

15.

Članak 2. Uredbe (EU) 2017/745

| 16. | Poglavlje II. odjeljak 2.5. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 |
| --- | --- |

16.

Poglavlje II. odjeljak 2.5. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745

| 17. | Prilagođeno iz poglavlja III. odjeljka 7. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 i Priloga D.8 međunarodnoj normi ISO 14155 2020 |
| --- | --- |

17.

Prilagođeno iz poglavlja III. odjeljka 7. Priloga XV. Uredbi (EU) 2017/745 i Priloga D.8 međunarodnoj normi ISO 14155 2020

| 18. | Prilog D.8 međunarodnoj normi ISO 14155:2020 |
| --- | --- |

18.

Prilog D.8 međunarodnoj normi ISO 14155:2020

---

IV. Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/14 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/14

---

Tečajna lista eura (1)

5. svibnja 2023.

(2023/C 163/07)

1 euro =

| | Valuta | Tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,1014 |
| JPY | japanski jen | 147,80 |
| DKK | danska kruna | 7,4499 |
| GBP | funta sterlinga | 0,87378 |
| SEK | švedska kruna | 11,2365 |
| CHF | švicarski franak | 0,9828 |
| ISK | islandska kruna | 150,10 |
| NOK | norveška kruna | 11,6895 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 23,401 |
| HUF | mađarska forinta | 372,48 |
| PLN | poljski zlot | 4,5770 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,9280 |
| TRY | turska lira | 21,4745 |
| AUD | australski dolar | 1,6379 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4860 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,6434 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,7488 |
| SGD | singapurski dolar | 1,4600 |
| KRW | južnokorejski von | 1 451,90 |
| ZAR | južnoafrički rand | 20,2345 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 7,6112 |
| IDR | indonezijska rupija | 16 156,49 |
| MYR | malezijski ringit | 4,8869 |
| PHP | filipinski pezo | 60,830 |
| RUB | ruski rubalj | |
| THB | tajlandski baht | 37,172 |
| BRL | brazilski real | 5,4960 |
| MXN | meksički pezo | 19,7073 |
| INR | indijska rupija | 90,0010 |

Valuta

Tečaj

USD

američki dolar

1,1014

JPY

japanski jen

147,80

DKK

danska kruna

7,4499

GBP

funta sterlinga

0,87378

SEK

švedska kruna

11,2365

CHF

švicarski franak

0,9828

ISK

islandska kruna

150,10

NOK

norveška kruna

11,6895

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

23,401

HUF

mađarska forinta

372,48

PLN

poljski zlot

4,5770

RON

rumunjski novi leu

4,9280

TRY

turska lira

21,4745

AUD

australski dolar

1,6379

CAD

kanadski dolar

1,4860

HKD

hongkonški dolar

8,6434

NZD

novozelandski dolar

1,7488

SGD

singapurski dolar

1,4600

KRW

južnokorejski von

1 451,90

ZAR

južnoafrički rand

20,2345

CNY

kineski renminbi-juan

7,6112

IDR

indonezijska rupija

16 156,49

MYR

malezijski ringit

4,8869

PHP

filipinski pezo

60,830

RUB

ruski rubalj

THB

tajlandski baht

37,172

BRL

brazilski real

5,4960

MXN

meksički pezo

19,7073

INR

indijska rupija

90,0010

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/15 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/15

---

Informativna obavijest Komisije u skladu s člankom 16. stavkom 4. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici

Obveze pružanja javnih usluga redovitog zračnog prijevoza

(Tekst značajan za EGP)

(2023/C 163/08)

| Država članica | Italija |
| --- | --- |
| Predmetni zračni putovi | Trst – Milano Linate i obratno |
| Datum stupanja na snagu obveza javnih usluga | 1. rujna 2023. |
| Adresa na kojoj se mogu dobiti tekst i sve informacije i/ili dokumentacija u vezi s obvezama javnih usluga | Za više informacija obratite se na adresu:





  Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti |
| Dipartimento per la mobilità sostenibile |
| Direzione generale per gli aeroporti, il trasporto aereo e i servizi satellitari |
| Via Giuseppe Caraci, 36 |
| 00157 Rim |
| ITALIJA |

Država članica

Italija

Predmetni zračni putovi

Trst – Milano Linate i obratno

Datum stupanja na snagu obveza javnih usluga

1. rujna 2023.

Adresa na kojoj se mogu dobiti tekst i sve informacije i/ili dokumentacija u vezi s obvezama javnih usluga

Za više informacija obratite se na adresu:

Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti

Dipartimento per la mobilità sostenibile

Direzione generale per gli aeroporti, il trasporto aereo e i servizi satellitari

Via Giuseppe Caraci, 36

00157 Rim

ITALIJA

Tel. +39 0644127190

| ENAC |
| --- |
| Direzione Sviluppo Trasporto Aereo e Licenze |
| Viale Castro Pretorio, n. 118 |
| 00185 Rim |
| ITALIJA |

ENAC

Direzione Sviluppo Trasporto Aereo e Licenze

Viale Castro Pretorio, n. 118

00185 Rim

ITALIJA

Tel. +39 0644596532

Web-stranica: http://www.mit.gov.it

http://www.enac.gov.it

E-pošta: dg.ta@pec.mit.gov.it

osp@enac.gov.it

---

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/16 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/16

---

Informativna obavijest Komisije u skladu s člankom 17. stavkom 5. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici

Poziv na podnošenje ponuda za obavljanje redovitog zračnog prijevoza u skladu s obvezama javnih usluga

(Tekst značajan za EGP)

(2023/C 163/09)

| Država članica | Italija |
| --- | --- |
| Predmetni zračni putovi | Trst – Milano Linate i obratno |
| Razdoblje valjanosti ugovora | 1. rujna 2023. – 30. kolovoza 2026. |
| Rok za podnošenje ponuda | Dva mjeseca od dana objave ove obavijesti |
| Adresa na koju se mogu uputiti zahtjevi za tekst poziva na podnošenje ponuda i za sve relevantne informacije i/ili dokumentaciju koji se odnose na javni natječaj i izmijenjene obveze javnih usluga | ENAC |
| Direzione Sviluppo Trasporto Aereo e Licenze |
| Viale Castro Pretorio, n. 118 |
| 00185 Rim |
| ITALIJA |

Država članica

Italija

Predmetni zračni putovi

Trst – Milano Linate i obratno

Razdoblje valjanosti ugovora

1. rujna 2023. – 30. kolovoza 2026.

Rok za podnošenje ponuda

Dva mjeseca od dana objave ove obavijesti

Adresa na koju se mogu uputiti zahtjevi za tekst poziva na podnošenje ponuda i za sve relevantne informacije i/ili dokumentaciju koji se odnose na javni natječaj i izmijenjene obveze javnih usluga

ENAC

Direzione Sviluppo Trasporto Aereo e Licenze

Viale Castro Pretorio, n. 118

00185 Rim

ITALIJA

Tel. +39 0644596247

E-pošta: osp@enac.gov.it

Web-stranica: http://www.mit.gov.it

http://www.enac.gov.it

---

V. Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/17 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/17

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.10855 — Capgemini / Orange / JV)

(Tekst značajan za EGP)

(2023/C 163/10)

1.

Ta se prijava odnosi na sljedeće poduzetnike:

| — | Capgemini S.E. („Capgemini”, Francuska) i |
| --- | --- |

—

Capgemini S.E. („Capgemini”, Francuska) i

| — | Orange S.A. („Orange”, Francuska). |
| --- | --- |

—

Orange S.A. („Orange”, Francuska).

Poduzetnici Capgemini i Orange osnovat će zajednički pothvat („Bleu”, Francuska) nad kojim će steći zajedničku kontrolu u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) i članka 3. stavka 4. Uredbe o koncentracijama.

Koncentracija se provodi kupnjom udjela.

2.

| — | Capgemini djeluje u područjima strategije i transformacije, aplikacija i tehnologije, inženjerstva i radnih procesa u 50 zemalja te pruža informatičke usluge za razvoj, proširenje i sigurnost sustava informatičke infrastrukture i digitalnih okruženja velikih poduzeća i organizacija te upravljanje njima; |
| --- | --- |

—

Capgemini djeluje u područjima strategije i transformacije, aplikacija i tehnologije, inženjerstva i radnih procesa u 50 zemalja te pruža informatičke usluge za razvoj, proširenje i sigurnost sustava informatičke infrastrukture i digitalnih okruženja velikih poduzeća i organizacija te upravljanje njima;

| — | Orange je operator elektroničkih komunikacija koji pruža širok raspon usluga fiksnih linija, interneta i mobilne telefonije te IT usluge u brojnim zemljama svijeta. |
| --- | --- |

—

Orange je operator elektroničkih komunikacija koji pruža širok raspon usluga fiksnih linija, interneta i mobilne telefonije te IT usluge u brojnim zemljama svijeta.

| — | Bleu će pružati suverene usluge računalstva u oblaku u skladu s kriterijima oznake „Cloud de Confiance” određenom skupu korisnika u Francuskoj (tj. suverene usluge u oblaku koje ispunjavaju posebne sigurnosne zahtjeve koje je utvrdila Francuska agencija za kibersigurnost). |
| --- | --- |

—

Bleu će pružati suverene usluge računalstva u oblaku u skladu s kriterijima oznake „Cloud de Confiance” određenom skupu korisnika u Francuskoj (tj. suverene usluge u oblaku koje ispunjavaju posebne sigurnosne zahtjeve koje je utvrdila Francuska agencija za kibersigurnost).

3.

Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena.

4.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije u roku od 10 dana od datuma ove objave. U svakom je očitovanju potrebno navesti referentnu oznaku:

M.10855 – CAPGEMINI / ORANGE / JV

Očitovanja se Komisiji mogu poslati e-poštom, telefaksom ili poštom. Podaci za kontakt:

E-pošta: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Poštanska adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

1

---

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/19 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/19

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.11059 – TOYOFUJI / NYK / KAMIGUMI / TTC / PT. PATIMBAN)

Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka

(Tekst značajan za EGP)

(2023/C 163/11)

1.

Ta se prijava odnosi na sljedeće poduzetnike:

| — | Toyofuji Shipping Co., Ltd (Japan), pod kontrolom poduzetnika Toyota Motor Corporation, |
| --- | --- |

—

Toyofuji Shipping Co., Ltd (Japan), pod kontrolom poduzetnika Toyota Motor Corporation,

| — | Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (Japan), |
| --- | --- |

—

Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (Japan),

| — | Kamigumi Co., Ltd. (Japan), |
| --- | --- |

—

Kamigumi Co., Ltd. (Japan),

| — | Toyota Tsusho Corporation (Japan). |
| --- | --- |

—

Toyota Tsusho Corporation (Japan).

Poduzetnici Toyota Tsusho Corporation, Toyofuji Shipping Co., Ltd, Nippon Yusen Kabushiki Kaisha i Kamigumi Co., Ltd. steći će, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) i članka 3. stavka 4. Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad cijelim poduzetnikom PT. Patimban International Car Terminal.

Koncentracija se provodi kupnjom udjela.

2.

| — | Toyofuji Shipping Co., Ltd je trgovačko društvo za pomorski prijevoz poduzetnika Toyota Group sa sjedištem u gradu Tokai, Aichi, Japan. Riječ je o brodarskom društvu za prijevoz ro-ro koje posluje u Aziji, Sjevernoj Americi, Oceaniji i Europi. |
| --- | --- |

—

Toyofuji Shipping Co., Ltd je trgovačko društvo za pomorski prijevoz poduzetnika Toyota Group sa sjedištem u gradu Tokai, Aichi, Japan. Riječ je o brodarskom društvu za prijevoz ro-ro koje posluje u Aziji, Sjevernoj Americi, Oceaniji i Europi.

| — | Nippon Yusen Kabushiki Kaisha je japansko brodarsko društvo koje posluje diljem svijeta. Lokacija sjedišta društva je Chiyoda, Tokio, Japan. Preko svojih društava kćeri i povezanih društava, Nippon Yusen Kabushiki Kaisha drži flotu kontejnerskih brodova, brodova za prijevoz rasutog tereta i drvne sječke, brodova opremljenih tehnologijom ro-ro za prijevoz automobila, brodova za prijevoz ukapljenog prirodnog plina i brodova za kružna putovanja. |
| --- | --- |

—

Nippon Yusen Kabushiki Kaisha je japansko brodarsko društvo koje posluje diljem svijeta. Lokacija sjedišta društva je Chiyoda, Tokio, Japan. Preko svojih društava kćeri i povezanih društava, Nippon Yusen Kabushiki Kaisha drži flotu kontejnerskih brodova, brodova za prijevoz rasutog tereta i drvne sječke, brodova opremljenih tehnologijom ro-ro za prijevoz automobila, brodova za prijevoz ukapljenog prirodnog plina i brodova za kružna putovanja.

| — | Kamigumi Co., Ltd. pruža usluge logistike i prijevoza, kao što su usluge prijevoza u luci, prijevoza tereta, domaćeg prijevoza i međunarodnog prijevoza. Također pruža tvorničke usluge na licu mjesta kao što su utovar i istovar sirovina, kontrola materijala, utovar tereta u skladištu i prijevoz teškog tereta. Posluje u Tajlandu, Maleziji, Kini, Tajvanu, Vijetnamu, Bangladešu, Singapuru, Indoneziji, Mjanmaru, Kambodži, Španjolskoj, Sjedinjenim Američkim Državama i Meksiku. Lokacija sjedišta joj je Chuo-ku, Kobe, Japan. |
| --- | --- |

—

Kamigumi Co., Ltd. pruža usluge logistike i prijevoza, kao što su usluge prijevoza u luci, prijevoza tereta, domaćeg prijevoza i međunarodnog prijevoza. Također pruža tvorničke usluge na licu mjesta kao što su utovar i istovar sirovina, kontrola materijala, utovar tereta u skladištu i prijevoz teškog tereta. Posluje u Tajlandu, Maleziji, Kini, Tajvanu, Vijetnamu, Bangladešu, Singapuru, Indoneziji, Mjanmaru, Kambodži, Španjolskoj, Sjedinjenim Američkim Državama i Meksiku. Lokacija sjedišta joj je Chuo-ku, Kobe, Japan.

| — | Toyota Tsusho Corporation (Japan) dio je grupe Toyota i posluje diljem svijeta u području uvoza i izvoza u ime grupe Toyota. Ima sjedišta u Tokiju i Nagoji u Japanu. PT. Patimban International Car Terminal trenutačno je društvo kći u potpunom vlasništvu društva Toyota Tsusho Corporation. Posluje isključivo u Indoneziji gdje drži automobilski terminal u luci Patimban New International Port u mjestu Subang Regency, Zapadna Java, Indonezija i upravlja njime. PT. Patimban International Car terminal drži takav terminal od 17. prosinca 2021. i ne bavi se nijednom drugom djelatnošću na indonezijskom tržištu. |
| --- | --- |

—

Toyota Tsusho Corporation (Japan) dio je grupe Toyota i posluje diljem svijeta u području uvoza i izvoza u ime grupe Toyota. Ima sjedišta u Tokiju i Nagoji u Japanu. PT. Patimban International Car Terminal trenutačno je društvo kći u potpunom vlasništvu društva Toyota Tsusho Corporation. Posluje isključivo u Indoneziji gdje drži automobilski terminal u luci Patimban New International Port u mjestu Subang Regency, Zapadna Java, Indonezija i upravlja njime. PT. Patimban International Car terminal drži takav terminal od 17. prosinca 2021. i ne bavi se nijednom drugom djelatnošću na indonezijskom tržištu.

3.

U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz Obavijesti.

4.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije u roku od 10 dana od datuma ove objave. U svakom je očitovanju potrebno navesti referentnu oznaku:

M.11059 – TOYOFUJI / NYK / KAMIGUMI / TTC / PT. PATIMBAN

Očitovanja se Komisiji mogu poslati e-poštom ili poštom. Podaci za kontakt:

E-pošta: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Poštanska adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

1

(2)  SL C 366, 14.12.2013., str. 5.

2

---

DRUGI AKTI

Europska komisija

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/21 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/21

---

Objava zahtjeva za odobrenje izmjene specifikacije proizvoda koja nije manja u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2023/C 163/12)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev za izmjenu u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1) u roku od tri mjeseca od datuma ove objave.

ZAHTJEV ZA ODOBRENJE IZMJENE KOJA NIJE MANJA U SPECIFIKACIJI PROIZVODA ZAŠTIĆENE OZNAKE IZVORNOSTI/ZAŠTIĆENE OZNAKE ZEMLJOPISNOG PODRIJETLA

Zahtjev za odobrenje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. prvim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012

„Asparago di Cantello”

EU br.: PGI-IT-01267-AM01 – 23.3.2021.

ZOI ( ) ZOZP (X)

1.   Skupina koja podnosi zahtjev i legitimni interes

ASSOCIAZIONE PER LA PRODUZIONE DELL’ASPARAGO DI CANTELLO E PER IL SUO RICONOSCIMENTO IGP (Udruženje za proizvodnju i priznavanje ZOZP-a za šparoge „Asparago di Cantello”)

Adresa: Via Turconi, 6 – 21050 Cantello (VA), Italija

Tel. +39 3462273144

E-adresa i potvrđena e-adresa: lepianelle.agri@gmail.com, lepianelle@pec.agritel.it

Udruženje čine proizvođači koji su zatražili i dobili priznavanje oznake ZOZP-a te koji podliježu nadzoru od strane inspekcijskog tijela.

2.   Država članica ili treća zemlja

Italija

3.   Rubrika specifikacije proizvoda na koju se primjenjuje izmjena

| ☐ | Naziv proizvoda |
| --- | --- |

☐

Naziv proizvoda

| ☒ | Opis proizvoda |
| --- | --- |

☒

Opis proizvoda

| ☐ | Zemljopisno područje |
| --- | --- |

☐

Zemljopisno područje

| ☐ | Dokaz podrijetla |
| --- | --- |

☐

Dokaz podrijetla

| ☒ | Metoda proizvodnje |
| --- | --- |

☒

Metoda proizvodnje

| ☒ | Povezanost |
| --- | --- |

☒

Povezanost

| ☒ | Označivanje |
| --- | --- |

☒

Označivanje

| ☐ | Ostalo [potrebno navesti] |
| --- | --- |

☐

Ostalo [potrebno navesti]

4.   Vrsta izmjene

| ☒ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se ne može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se ne može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012.

| ☐ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a za koji nije objavljen jedinstveni dokument (ili istovrijedan dokument) koja se ne može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012. |
| --- | --- |

☐

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a za koji nije objavljen jedinstveni dokument (ili istovrijedan dokument) koja se ne može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012.

5.   Izmjene

Članak 2. Svojstva proizvoda

| 2.1. | Kultivari
  Za proizvodnju „Asparago di Cantello” upotrebljavaju se kultivari Precoce d'Argenteuil i dobiveni hibridi.
  Novi tekst: (mijenjaju se točka 2.1. jedinstvenog dokumenta i točka 3.2. specifikacije proizvoda.) |
| --- | --- |

2.1.

Za proizvodnju „Asparago di Cantello” upotrebljavaju se kultivari Precoce d'Argenteuil i dobiveni hibridi.

Novi tekst: (mijenjaju se točka 2.1. jedinstvenog dokumenta i točka 3.2. specifikacije proizvoda.)

| 2.1. | Kultivari
  Za proizvodnju „Asparago di Cantello” upotrebljavaju se kultivari Precoce d'Argenteuil i dobiveni hibridi te drugi kultivari šparoga, kao što su Grolim, Zeno, Cumulus, Vitalim, Giove, Vittorio, Eros, Franco, Fruhlim, Magnus, Herkolim i Terralim, koji su prikladni za proizvodnju bijelih šparoga sa svojstvima navedenima u specifikaciji proizvoda.
  Razlog:

  za proizvodnju šparoga „Asparago di Cantello” dopušteno je upotrebljavati druge kultivare šparoga koje rasadnici redovito stavljaju na tržište i koje uzgajivači, na temelju iskustva, smatraju prikladnima za njihovu tradiciju uzgoja te za razvoj morfoloških i organoleptičkih svojstava navedenih u specifikaciji proizvoda. Uzgajivači diversificiraju svoj izbor kultivara kako bi mogli bolje planirati berbu i produljiti razdoblje berbe, čime se povećava gospodarska održivost tog usjeva. Osim toga, odabiru poboljšane kultivare koji bolje podnose nepovoljne vremenske uvjete, čime smanjuju upotrebu sredstava za zaštitu bilja, što u konačnici čini proizvod zdravijim. Međutim, glavni je uvjet da zahtjevi specifikacije koji se odnose na svojstva proizvoda, na temelju kojih je s godinama stekao ugled, moraju biti ispunjeni kako bi se osigurao povoljan rezultat relevantnih provjera. Uz tradiciju, proizvodni postupak stalno se poboljšava s obzirom na to da se tehnike uzgoja razvijaju i da su postali dostupni poboljšani kultivari nastali od onih koji se tradicionalno upotrebljavaju. Pri sadnji novih nasada šparoge uzgajivači će odabrati kultivare koji su, prema njihovu iskustvu, najbolje prilagođeni tlu i klimatskim uvjetima te najpogodniji za isticanje svojstava po kojima se prepoznaju šparoge „Asparago di Cantello”. |
| --- | --- |

2.1.

Za proizvodnju „Asparago di Cantello” upotrebljavaju se kultivari Precoce d'Argenteuil i dobiveni hibridi te drugi kultivari šparoga, kao što su Grolim, Zeno, Cumulus, Vitalim, Giove, Vittorio, Eros, Franco, Fruhlim, Magnus, Herkolim i Terralim, koji su prikladni za proizvodnju bijelih šparoga sa svojstvima navedenima u specifikaciji proizvoda.

Razlog:

za proizvodnju šparoga „Asparago di Cantello” dopušteno je upotrebljavati druge kultivare šparoga koje rasadnici redovito stavljaju na tržište i koje uzgajivači, na temelju iskustva, smatraju prikladnima za njihovu tradiciju uzgoja te za razvoj morfoloških i organoleptičkih svojstava navedenih u specifikaciji proizvoda. Uzgajivači diversificiraju svoj izbor kultivara kako bi mogli bolje planirati berbu i produljiti razdoblje berbe, čime se povećava gospodarska održivost tog usjeva. Osim toga, odabiru poboljšane kultivare koji bolje podnose nepovoljne vremenske uvjete, čime smanjuju upotrebu sredstava za zaštitu bilja, što u konačnici čini proizvod zdravijim. Međutim, glavni je uvjet da zahtjevi specifikacije koji se odnose na svojstva proizvoda, na temelju kojih je s godinama stekao ugled, moraju biti ispunjeni kako bi se osigurao povoljan rezultat relevantnih provjera. Uz tradiciju, proizvodni postupak stalno se poboljšava s obzirom na to da se tehnike uzgoja razvijaju i da su postali dostupni poboljšani kultivari nastali od onih koji se tradicionalno upotrebljavaju. Pri sadnji novih nasada šparoge uzgajivači će odabrati kultivare koji su, prema njihovu iskustvu, najbolje prilagođeni tlu i klimatskim uvjetima te najpogodniji za isticanje svojstava po kojima se prepoznaju šparoge „Asparago di Cantello”.

| 2.2. | Svojstva proizvoda
  Morfološka svojstva
  „Asparago di Cantello”, koji ne smije biti duži od 22 cm, klasificira se, na temelju promjera izdanka (mjereno u sredini), u dvije klase kvalitete:






  — | ekstra: promjer izdanka između 21 i 25 mm, |
| --- | --- | --- |

2.2.

Morfološka svojstva

„Asparago di Cantello”, koji ne smije biti duži od 22 cm, klasificira se, na temelju promjera izdanka (mjereno u sredini), u dvije klase kvalitete:

—

ekstra: promjer izdanka između 21 i 25 mm,

| — | klasa I.: promjer izdanka između 13 i 20 mm. |
| --- | --- |

—

klasa I.: promjer izdanka između 13 i 20 mm.

U svakom pojedinačnom pakiranju prethodno navedenih klasa dopušteno je odstupanje u težini od 10 % za izdanke koji ne zadovoljavaju traženu veličinu.

Organoleptička i kemijsko-fizikalna svojstva

Organoleptičkom analizom dobiveni su sljedeći rezultati:

aroma: intenzivna, ali u ukupnom dojmu nježna, bez stranih mirisa;

okus: sladak, intenzivan, s pomalo gorkim naknadnim okusom; aroma šparoga: srednja do jaka.

Novi tekst: (mijenjaju se točka 2.2. jedinstvenog dokumenta i točka 3.2. specifikacije proizvoda.)

| 2. | Svojstva proizvoda
  Morfološka svojstva
  Šparoge „Asparago di Cantello”, koje ne smiju biti duže od 22 cm, klasificiraju se na temelju promjera izdanka u sljedeće tri klase kvalitete iz klasifikacije UNECE-a:






  — | ekstra: (najmanji promjer: 12 mm i veći), |
| --- | --- | --- |

2.

Morfološka svojstva

Šparoge „Asparago di Cantello”, koje ne smiju biti duže od 22 cm, klasificiraju se na temelju promjera izdanka u sljedeće tri klase kvalitete iz klasifikacije UNECE-a:

—

ekstra: (najmanji promjer: 12 mm i veći),

| — | klasa I.: (najmanji promjer: 10 mm), |
| --- | --- |

—

klasa I.: (najmanji promjer: 10 mm),

| — | klasa II.: (najmanji promjer: 8 mm). |
| --- | --- |

—

klasa II.: (najmanji promjer: 8 mm).

U svakom pojedinačnom pakiranju unutar iste klase, za izdanke koji ne zadovoljavaju traženu veličinu dopušteno je odstupanje u pogledu mase od 10 % za klasu I. i klasu II. te od 5 % za klasu ekstra.

Organoleptička i kemijsko-fizikalna svojstva

Organoleptičkom analizom dobiveni su sljedeći rezultati:

| — | aroma: intenzivna, ali u ukupnom dojmu nježna, bez stranih mirisa, |
| --- | --- |

—

aroma: intenzivna, ali u ukupnom dojmu nježna, bez stranih mirisa,

| — | okus: sladak, intenzivan, s pomalo gorkim naknadnim okusom; aroma šparoga: srednja do jaka, |
| --- | --- |

—

okus: sladak, intenzivan, s pomalo gorkim naknadnim okusom; aroma šparoga: srednja do jaka,

| — | tekstura: od vrška do sredine mesnata je, sočna i mekana; preostali dio šparoge prema bazi je vlaknast. |
| --- | --- |

—

tekstura: od vrška do sredine mesnata je, sočna i mekana; preostali dio šparoge prema bazi je vlaknast.

Novi tekst:„Izdanci koji ispunjavaju organoleptičke i trgovinske zahtjeve iz specifikacije proizvoda, ali ne i one koji se odnose na veličinu i duljinu, pa stoga nisu u skladu s klasifikacijom UNECE-a na koju se upućuje u specifikaciji, mogu se upotrebljavati za preradu.”

Razlog:

klasifikacija izdanaka izmijenjena je kako bi se uskladila s pravilima UNECE-a. Dodano je i novo svojstvo koje se odnosi na teksturu izdanka, a koje je već spomenuto u odjeljku o povezanosti.

Proizvođači se suočavaju s novim ograničenjima jer tržišta i godišnja doba postaju sve promjenjivija, što ih navodi na razmišljanje o boljoj klasifikaciji proizvoda na temelju pravila Gospodarske komisije Ujedinjenih naroda za Europu (UNECE). Time će se i olakšati stavljanje proizvoda na tržište. Štoviše, proizvođači će moći bolje udovoljiti zahtjevima tržišta jer nedavna iskustva pokazuju da veliki trgovci na malo prednost daju proizvodima s jasnom klasifikacijom. Sektor se suočava sa značajnom promjenjivošću i neizvjesnošću zbog kratke sezone rasta i klimatskih čimbenika koji utječu na svojstva proizvoda. To se može ublažiti povećanjem asortimana proizvoda. Stoga je proširen raspon prihvaćenih varijacija u veličini za svaku kategoriju, dok je odstupanje za kategoriju ekstra smanjeno s 10 % u trenutačnoj specifikaciji na 5 %. Smanjenjem varijacija unutar svežnja može se dobiti proizvod ujednačenije kvalitete, koji će biti cjenjeniji na tržištu. Nadalje, sukladnost s pravilima UNECE-a ujedno znači da moraju biti zadovoljeni vizualni standardi kvalitete, čime će se poboljšati prezentacija šparoga koje se prodaju za konzumaciju u svježem obliku. Od subjekata će se zahtijevati da samonadzorom osiguraju sukladnost s pravilima UNECE-a, uključujući ona koja se odnose na vizualne i organoleptičke zahtjeve. Time će se osigurati održavanje visokog standarda za šparoge „Asparago di Cantello”.

Klasa II. dodana je kako bi se izašlo u susret potrebama potrošača koji preferiraju nešto manje šparoge, koje su prikladnije za određena jela i dostupne po nižoj cijeni, a da one pritom i dalje nose registrirani naziv koji jamči podrijetlo proizvoda.

U opis proizvoda dodan je i poseban zahtjev koji se odnosi na teksturu izdanka, koji je već bio uključen u odjeljak o povezanosti.

Svojstva proizvoda namijenjenog preradi dodana su jer je predviđena prerada šparoga koje ne ispunjavaju zahtjeve u pogledu veličine ili oblika te stoga ne mogu biti u skladu s klasifikacijom UNECE-a iako su proizvedene i uzgojene u skladu s parametrima utvrđenima u specifikaciji. Međutim, povrće koje nije zdravo i nije u skladu sa specifikacijom proizvoda neće se prerađivati.

Šparoge koje se nisu mogle konzumirati svježe tradicionalno su se konzervirale u obliku kreme ili umaka ili sušile za kasniju upotrebu u raznim jelima ili receptima, na poljoprivrednom gospodarstvu na kojem su uzgojene. Ovu tradiciju trebalo bi očuvati i tako omogućiti proizvođačima da cijeli svoj vrijedan urod šparoga stave na tržište pod nazivom sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla, izbjegnu rasipanje i ostvare korist od dodane vrijednosti na temelju prerade.

Sljedeća izmjena unosi se ISKLJUČIVO u članak 5. specifikacije proizvoda, a odnosi se na metodu proizvodnje. Konkretno, mijenjaju se točke 5.1., 5.2., 5.4. i 5.7. specifikacije proizvoda. Te izmjene ne utječu na jedinstveni dokument.

Članak 5. Metoda dobivanja proizvoda

5.1.   Uzgojni sustav

Kultura se mora uzgajati u pjeskovito-ilovastim tlima s pH-vrijednošću od 5,3 do 7,5.

Novi tekst:

5.1.   Uzgojni sustav

Kultura se mora uzgajati u tlima s pH-vrijednošću od 5,3 do 7,5.

(Briše se: pjeskovito-ilovastim)

Razlog:

s vremenom su tla na području podrijetla na kojem se uzgajaju šparoge, u općini Cantello, bila podvrgnuta fizikalnim i kemijskim analizama, čiji rezultati pokazuju da je sva zemlja na tom području prikladna za uzgoj šparoga sa svojstvima i kvalitetama koje se zahtijevaju u specifikaciji proizvoda. Cijelo područje čine aluvijalna, rahla i propusna tla koja su se tradicionalno upotrebljavala za uzgoj šparoga, što dokazuje tehnička i povijesna dokumentacija dostavljena pri registraciji. Da bi se dobile šparoge sa svojstvima navedenima u specifikaciji, tlo ne mora biti pjeskovito-ilovastog tipa. Stoga bi to ograničenje trebalo ukloniti i dopustiti dobivanje certificiranih proizvoda sa svih područja u okviru općine Cantello gdje se usjevi uzgajaju. Dostupni su rezultati kemijskih i fizikalnih analiza tla koje su tijekom godina proveli uzgajivači.

Izmjena ne utječe ni na svojstva proizvoda, koja ostaju neizmijenjena, ni na ugled naziva, koji je glavna poveznica između proizvoda i zemljopisnog područja. Kako bi se mala gospodarstva na tom zemljopisnom području potaknula na upotrebu ZOZP-a i kako bi se mogao provoditi plodored predviđen specifikacijom, važno je dopustiti obrađivanje svih raspoloživih površina bez ugrožavanja osnovne kvalitete proizvoda ili njegove povezanosti s područjem.

5.2.   Uzgojne tehnike

Razmak i dubina sadnje Razmak među redovima iznosi 2–2,40 metra, a sjeme mora biti posađeno u brazde duboke 20–30 cm.

Gustoća sadnje mora biti takva da na jednom hektaru bude od 20 000 do 25 000 biljaka.

Novi tekst:

5.2.   Uzgojne tehnike

Razmak i dubina sadnje Razmak među redovima iznosi 2–2,80 metra, a sjeme mora biti posađeno u brazde duboke 20–30 cm.

Gustoća sadnje mora biti takva da na jednom hektaru ne premašuje 25 000 biljaka.

(Briše se: minimalna gustoća sadnje od 20 000 biljaka po hektaru)

Razlog:

potrebno je povećati razmak među redovima. Time bi se i gospodarstvima koja imaju pristup strojevima koji mogu podnijeti veći razmak između redova omogućilo da proizvode šparoge sa ZOZP-om. Gospodarstva s najviše strojeva često vode mladi poljoprivrednici, koji bi imali koristi od ulaska u certificirani proizvodni lanac. To ne utječe na druge parametre proizvodnje i kvalitete propisane za „Asparago di Cantello”, a najveći broj biljaka po hektaru ostaje nepromijenjen.

U vezi s ovom izmjenom potrebno je ukloniti minimalnu gustoću sadnje jer ne utječe na kvalitetu, a najveći broj biljaka po hektaru ostaje nepromijenjen kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda.

5.4.   Gnojiva

Narednih godina gnojidba se može vršiti od srpnja do kolovoza, nakon berbe, na temelju prosječnih vrijednosti unosa u usjev.

Na kraju zime može se primijeniti organsko gnojivo za održavanje.

Novi tekst:

5.4.   Gnojiva

Narednih godina gnojidba se može vršiti od lipnja do studenoga, nakon berbe, na temelju prosječnih vrijednosti unosa u usjeve.

(Briše se: Na kraju zime može se primijeniti organsko gnojivo za održavanje.)

Razlog:

pogreška koju je potrebno ispraviti, s obzirom na to da razastiranje organskog gnojiva u vrijeme berbe šparoga izaziva i probleme praktične prirode i probleme u pogledu higijene i zdravlja, a to znači da se ne provodi.

5.7.   Berba

Maksimalan godišnji prinos šparoga u punoj proizvodnji iznosi 10 tona po hektaru.

Životni vijek nasada ne smije biti duži od 12 godina.

Novi tekst:

5.7.   Berba

Maksimalan godišnji prinos šparoga u punoj proizvodnji iznosi 10 tona po hektaru, nakon ljuštenja na polju.

(Briše se: Životni vijek nasada ne smije biti duži od 12 godina.)

Razlog:

uključivanje otpadaka od berbe i ubranih izdanaka koji ne ispunjavaju zahtjeve ZOZP-a u proizvodnju ZOZP-a nema smisla, a prijevoz svega toga u pogone za preradu kao da se u potpunosti sastoji od šparoga koje ispunjavaju zahtjeve ZOZP-a moglo bi postati samo ograničenje kad je riječ o očuvanju kvalitete proizvoda.

Nadalje, trebalo bi ukloniti upućivanje na starost nasada jer to ovisi o produktivnosti biljaka, plodnosti zemlje, upotrijebljenom hibridu i intenzitetu uzgoja te povezanom prinosu. Životni vijek nasada ne bi trebao biti određen specifikacijom, već prepušten poljoprivredniku, koji najbolje zna procijeniti gospodarsku korist od nastavljanja s uzgojem. Dok neki nasadi mogu imati kraći životni vijek, kod drugih posebno povoljni pedološki i mikroklimatski uvjeti omogućuju produljenje životnog ciklusa bez negativnog utjecaja na kvalitetu krajnjeg proizvoda, koja je u svakom slučaju definirana specifikacijom proizvoda i provjerava se u skladu s njom.

5.8.   Prerada

Šparoge se pakiraju na razgraničenom zemljopisnom području kako bi se osiguralo očuvanje njihovih svojstava. Budući da se šparoge moraju prodavati vrlo svježe, tj. nedugo nakon berbe, odmah se peru i pakiraju za prodaju kako bi se očuvala njihova posebna svojstva.

Nakon berbe šparoge se čiste i pakiraju, a mogu se odmah prodavati ili jedno kratko vrijeme (najviše 48 sati) skladištiti na temperaturi od 4 °C.

Novi tekst: (mijenjaju se točka 5.8. jedinstvenog dokumenta i točka 3.5. specifikacije proizvoda.)

5.8.   Prerada

Šparoge se pakiraju na razgraničenom zemljopisnom području kako bi se osiguralo očuvanje njihovih svojstava. Budući da se šparoge moraju prodavati vrlo svježe, tj. nedugo nakon berbe, odmah se peru i pakiraju za prodaju kako bi se očuvala njihova posebna svojstva.

Nakon berbe šparoge se mogu očistiti, pakirati i odmah prodavati, ili skladištiti na temperaturi od 4 °C najviše 96 sati.

(Briše se: „najviše 48 sati”).

Razlog:

priznavanje ZOZP-a za šparoge „Asparago di Cantello”, koje su već uživale izniman ugled na lokalnoj razini, dovelo je do povećanog interesa kupaca, osobito velikih trgovaca na malo. Vrijeme isporuke i promet ne određuje samo proizvođač, već ih određuju i potrebe supermarketa koji predstavljaju i prodaju proizvode krajnjem potrošaču. Zbog zahtjeva (isporuka, prijevoz i skladištenje) velikih trgovačkih lanaca, koji sve više žele promicati nišne proizvode kao što je ova visokokvalitetna šparoga, proizvod se sada u hladnjači drži obično malo dulje nego prije i stoga bi trebalo izbrisati zahtjev da se šparoge ne smiju čuvati dulje od 48 sati. Međutim, koncept „jedno kratko vrijeme” trebalo bi zadržati jer je neophodan da bi se naglasila iznimna važnost održavanja karakteristične svježine proizvoda u skladu sa zahtjevima specifikacije.

Članak 6. Povezanost sa zemljopisnim područjem

U pogledu učinjenih izmjena, koje se sastoje od uredničkih izmjena i umetanja novih odlomaka, novi ili izmijenjeni dijelovi prikazani su u nastavku bez navođenja razloga.

Mijenjaju se točka 5. jedinstvenog dokumenta i točka 6. specifikacije proizvoda.

Članak 6. Povezanost sa zemljopisnim područjem

Zatražena izmjena sastoji se djelomično od uredničkih izmjena tj. pomicanja odlomaka kako bi tekst bio koherentniji i čitljiviji, a dijelom od umetanja novih odlomaka kako bi se pokazalo da je ovim izmjenama zadržana povezanost sa zemljopisnim područjem. Konkretno, nakon odlomka koji počinje s „Tlo Cantella” i završava s „izolacijski učinak na tlo” izvršene su sljedeće izmjene:

| 1) | Umetnut je sljedeći odlomak: „Područje stoga karakteriziraju bogati termalni i vodni resursi, s ograničenjima za koja se čini da ni na koji način ne utječu na uzgoj šparoga, a njegova su tla posebno pogodna za ovu kulturu. Takvi pedološki i klimatski uvjeti omogućili su da uzgoj šparoga u općini Cantello postane raširen i dobro poznat.”
  Razlog: ovo se odnosi na izmjenu članka 5.1. specifikacije proizvoda u vezi s povezanošću. Predmetni je tekst umetnut kako bi se potkrijepila činjenica da zemljopisno područje ZOZP-a posebno pogodnim za uzgoj bijelih šparoga čini ne samo pjeskovito-ilovasto tlo, nego i rahlost tla općenito. Cijelo područje čine aluvijalna, rahla i propusna tla koja se tradicionalno upotrebljavaju za uzgoj šparoga, što dokazuje tehnička i povijesna dokumentacija dostavljena pri registraciji. Tlo ne mora biti pjeskovito-ilovastog tipa da bi se dobile šparoge sa svojstvima navedenima u specifikaciji. |
| --- | --- |

1)

Umetnut je sljedeći odlomak: „Područje stoga karakteriziraju bogati termalni i vodni resursi, s ograničenjima za koja se čini da ni na koji način ne utječu na uzgoj šparoga, a njegova su tla posebno pogodna za ovu kulturu. Takvi pedološki i klimatski uvjeti omogućili su da uzgoj šparoga u općini Cantello postane raširen i dobro poznat.”

Razlog: ovo se odnosi na izmjenu članka 5.1. specifikacije proizvoda u vezi s povezanošću. Predmetni je tekst umetnut kako bi se potkrijepila činjenica da zemljopisno područje ZOZP-a posebno pogodnim za uzgoj bijelih šparoga čini ne samo pjeskovito-ilovasto tlo, nego i rahlost tla općenito. Cijelo područje čine aluvijalna, rahla i propusna tla koja se tradicionalno upotrebljavaju za uzgoj šparoga, što dokazuje tehnička i povijesna dokumentacija dostavljena pri registraciji. Tlo ne mora biti pjeskovito-ilovastog tipa da bi se dobile šparoge sa svojstvima navedenima u specifikaciji.

| 2) | Nakon odlomka koji počinje tekstom „Zahvaljujući dugogodišnjoj tradiciji” i završava tekstom „Meka za šparoge”, umetnut je i potpuno preformuliran odlomak o ugledu registriranog naziva.
  Povezanost zemljopisnog područja i ZOZP-a „Asparago di Cantello” temelji se, prije svega, na ugledu naziva ZOZP-a, koji identificira proizvod koji stoljećima uspijeva i napreduje zahvaljujući prikladnost klime i tla tog područja za uzgoj šparoga, te na učvršćivanju tradicije proizvodnje koja traje i danas.
  Razlog:
  tražene izmjene ne slabe povezanost sa zemljopisnim područjem, koja se, među ostalim, temelji na ugledu naziva koji označava tradicionalni proizvod koji je uspio zadržati svoja kvalitetna svojstva uz poštovanje tradicije i uzdržavanje proizvođača. Njegovo priznavanje kao ZOZP-a pruža bolja jamstva ne samo lokalnim potrošačima, već i onima koji su proizvod otkrili zahvaljujući interesu velikih trgovaca na malo za male proizvođače i proizvode s kratkim lancem opskrbe. |
| --- | --- |

2)

Nakon odlomka koji počinje tekstom „Zahvaljujući dugogodišnjoj tradiciji” i završava tekstom „Meka za šparoge”, umetnut je i potpuno preformuliran odlomak o ugledu registriranog naziva.

Povezanost zemljopisnog područja i ZOZP-a „Asparago di Cantello” temelji se, prije svega, na ugledu naziva ZOZP-a, koji identificira proizvod koji stoljećima uspijeva i napreduje zahvaljujući prikladnost klime i tla tog područja za uzgoj šparoga, te na učvršćivanju tradicije proizvodnje koja traje i danas.

Razlog:

| 3) | Mijenja se sljedeći odlomak: „Na sajmu su se prihvaćale samo šparoge sorte Precoce d’Argenteuil. U izdanju lokalnih novina Cronaca Prealpina od 31. svibnja 1939. objavljen je popis najboljih proizvođača šparoga. Sajam je 2014. godine održan po 74. put. Ovim događajem svake se godine označava početak svibnja, što privlači pažnju mnogih ljubitelja šparoga.”
  Novi tekst:
  Na sajmu su se prihvaćale samo šparoge sorte Precoce d’Argenteuil. U izdanju lokalnih novina Cronaca Prealpina od 31. svibnja 1939. objavljen je popis najboljih proizvođača šparoga, a svake godine ovim se događajem označava početak svibnja, što privlači pažnju mnogih ljubitelja šparoga.
  Izbrisana je rečenica „Sajam je 2014. godine održan po 74. put”.
  Razlog: sajam je manifestacija koja se iznova održava svake godine od 1939. Stoga nema smisla navoditi određenu godinu jer će se sa svakim novim događajem promijeniti relevantna godina. |
| --- | --- |

3)

Mijenja se sljedeći odlomak: „Na sajmu su se prihvaćale samo šparoge sorte Precoce d’Argenteuil. U izdanju lokalnih novina Cronaca Prealpina od 31. svibnja 1939. objavljen je popis najboljih proizvođača šparoga. Sajam je 2014. godine održan po 74. put. Ovim događajem svake se godine označava početak svibnja, što privlači pažnju mnogih ljubitelja šparoga.”

Novi tekst:

Na sajmu su se prihvaćale samo šparoge sorte Precoce d’Argenteuil. U izdanju lokalnih novina Cronaca Prealpina od 31. svibnja 1939. objavljen je popis najboljih proizvođača šparoga, a svake godine ovim se događajem označava početak svibnja, što privlači pažnju mnogih ljubitelja šparoga.

Izbrisana je rečenica „Sajam je 2014. godine održan po 74. put”.

Razlog: sajam je manifestacija koja se iznova održava svake godine od 1939. Stoga nema smisla navoditi određenu godinu jer će se sa svakim novim događajem promijeniti relevantna godina.

| 4) | Sljedeći je odlomak preformuliran i premješten kako bi tekst bio čitljiviji i dosljedniji; izmjena je samo urednička:
  „Prilagodba posebnih tehnika uzgoja, kao što je formiranje tla u lijehe u proljeće, čime se jamči bijeljenje izdanaka, te berba koja se uvijek vrši ručno, omogućuje dobivanje izdanaka šparoga koji su potpuno bijeli ili sa svjetloružičastim vršcima, dugački do 22 cm i potpuno jestivi. ‚Asparago di Cantello’ kuhanjem ne gubi svoj integritet. Boja se može razlikovati od one koju šparoga ima sirova. Konkretno, vršak može poprimiti zelenkastu nijansu. Proizvod je slatkastog okusa i ima karakterističnu, blago gorku notu: to je tipičan, prepoznatljiv okus šparoga ‚Asparago di Cantello’. Tekstura izdanka od vrška do sredine mesnata je, sočna i mekana; preostali dio šparoge prema bazi je vlaknast.” |
| --- | --- |

4)

Sljedeći je odlomak preformuliran i premješten kako bi tekst bio čitljiviji i dosljedniji; izmjena je samo urednička:

„Prilagodba posebnih tehnika uzgoja, kao što je formiranje tla u lijehe u proljeće, čime se jamči bijeljenje izdanaka, te berba koja se uvijek vrši ručno, omogućuje dobivanje izdanaka šparoga koji su potpuno bijeli ili sa svjetloružičastim vršcima, dugački do 22 cm i potpuno jestivi. ‚Asparago di Cantello’ kuhanjem ne gubi svoj integritet. Boja se može razlikovati od one koju šparoga ima sirova. Konkretno, vršak može poprimiti zelenkastu nijansu. Proizvod je slatkastog okusa i ima karakterističnu, blago gorku notu: to je tipičan, prepoznatljiv okus šparoga ‚Asparago di Cantello’. Tekstura izdanka od vrška do sredine mesnata je, sočna i mekana; preostali dio šparoge prema bazi je vlaknast.”

| 5) | Ponovno se umeće sljedeći odlomak:
  Uz tradiciju, proizvodni postupak stalno se poboljšava s obzirom na to da se tehnike uzgoja razvijaju i postali su dostupni poboljšani kultivari nastali od onih koji se tradicionalno upotrebljavaju. Pri sadnji novih nasada šparoge uzgajivači će odabrati kultivare koji su, prema njihovu iskustvu, najbolje prilagođeni tlu i klimatskim uvjetima te najpogodniji za isticanje svojstava po kojima se prepoznaju šparoge „Asparago di Cantello”.

  Dugu tradiciju ima i prerada šparoga (umaci i pirei, sušenje, konzerviranje itd.), od izdanaka koji nisu u skladu sa specifikacijom u smislu klase, veličine i duljine. Takva prerada oduvijek je poljoprivrednicima omogućivala da izbjegnu rasipanje i da šparoge duže čuvaju i tako maksimalno iskoriste proizvod koji je, u svakom slučaju, vrhunske kvalitete.
  Razlog: ovaj je odlomak umetnut zbog izmjena članaka 2.1. i 2.2. specifikacije i točke 3.2. jedinstvenog dokumenta uvođenjem novih kultivara, nove klase šparoga i kategorije „proizvod namijenjen preradi” kako bi se potvrdila povezanost tradicionalne prerade u obiteljskim poduzećima s tradicionalnim postupkom proizvodnje koji se upotrebljava za „Asparago di Cantello”. Naime, tradicija je da se šparoge koje se ne prodaju svježe konzerviraju kako bi se vrijedan proizvod dobro iskoristio i izbjeglo rasipanje. |
| --- | --- |

5)

Ponovno se umeće sljedeći odlomak:

Uz tradiciju, proizvodni postupak stalno se poboljšava s obzirom na to da se tehnike uzgoja razvijaju i postali su dostupni poboljšani kultivari nastali od onih koji se tradicionalno upotrebljavaju. Pri sadnji novih nasada šparoge uzgajivači će odabrati kultivare koji su, prema njihovu iskustvu, najbolje prilagođeni tlu i klimatskim uvjetima te najpogodniji za isticanje svojstava po kojima se prepoznaju šparoge „Asparago di Cantello”.

Dugu tradiciju ima i prerada šparoga (umaci i pirei, sušenje, konzerviranje itd.), od izdanaka koji nisu u skladu sa specifikacijom u smislu klase, veličine i duljine. Takva prerada oduvijek je poljoprivrednicima omogućivala da izbjegnu rasipanje i da šparoge duže čuvaju i tako maksimalno iskoriste proizvod koji je, u svakom slučaju, vrhunske kvalitete.

Razlog: ovaj je odlomak umetnut zbog izmjena članaka 2.1. i 2.2. specifikacije i točke 3.2. jedinstvenog dokumenta uvođenjem novih kultivara, nove klase šparoga i kategorije „proizvod namijenjen preradi” kako bi se potvrdila povezanost tradicionalne prerade u obiteljskim poduzećima s tradicionalnim postupkom proizvodnje koji se upotrebljava za „Asparago di Cantello”. Naime, tradicija je da se šparoge koje se ne prodaju svježe konzerviraju kako bi se vrijedan proizvod dobro iskoristio i izbjeglo rasipanje.

Članak 7. Provjere

Inspekcijsko tijelo je CSQA Certificazioni Srl – Via S. Gaetano, 74, 36016 Thiene (VI) Italija – Tel. +39 0445313011, Faks: +39 0445313070, E-adresa: csqa@csqa.it

Novi tekst:

Članak 7. Provjere (mijenja se članak 7. specifikacije proizvoda)

Inspekcijsko tijelo je Check Fruit srl – via Boldrini 24, 40121 Bologna, Italija – Tel. +39 0516494836, E-adresa: info@checkfruit.it, PEC: checkfruit@pec.it

Razlog:

Na izvanrednom sastanku 19. travnja 2020. novim inspekcijskim tijelom imenovan je Check Fruit.

Članak 8. Označivanje

Šparoge se obično pakiraju u svežnjeve od najmanje 0,5 kg ili rasuto u kutijama u skladu s tradicijom, no može se upotrebljavati i pakiranje dopušteno važećim zakonima. Šparoge namijenjene preradi koje se stoga ne smiju prodavati krajnjem potrošaču mogu se isporučiti „rasute”, u pakiranjima ili spremnicima koji su u skladu s važećim zakonodavstvom i na kojima se, barem na jednoj strani, nalazi tekst „Asparago di Cantello IGP destinato alla trasformazione” (ZOZP „Asparago di Cantello namijenjen preradi”) ispisan jasnim i čitkim tiskanim slovima. Paketi moraju imati omot na kojem se moraju nalaziti, u istom vidnom području, naziv „Asparago di Cantello I.G.P.” („ZOZP Asparago di Cantello”), simbol EU ZOZP te ime, naziv poslovnog subjekta i adresa proizvođača.

Novi tekst:

Članak 8. Pakiranje i označivanje

Pakiranje (mijenjaju se članak 8. specifikacije i točka 3.5. jedinstvenog dokumenta)

Šparoge namijenjene krajnjem potrošaču pakiraju se u svežnjeve čija je težina najmanje 0,5 kg; mogu se pakirati i u kutije u ambalaži dopuštenoj važećim zakonodavstvom.

Šparoge namijenjene preradi mogu se isporučiti i rasute, u pakiranjima ili spremnicima koji su u skladu s važećim zakonodavstvom.

Označivanje (mijenjaju se članak 8. specifikacije i točka 3.6. jedinstvenog dokumenta)

Paketi moraju imati omot na kojem se moraju nalaziti, u istom vidnom području, naziv „Asparago di Cantello I.G.P.” („ZOZP Asparago di Cantello”), EU-ov simbol za ZOZP te ime, tvrtka i adresa proizvođača.

Na pakiranjima šparoga namijenjenih preradi mora se nalaziti, barem na jednoj strani, tekst „Asparago di Cantello IGP destinato alla trasformazione” („ZOZP Asparago di Cantello namijenjen preradi”) ispisan jasnim i čitkim tiskanim slovima.

Razlog:

zbog uvođenja postupaka prerade postoji potreba za većom jasnoćom, pa bi pravila o pakiranju stoga trebala biti utvrđena odvojeno od pravila o označivanju, uz razlikovanje svježeg proizvoda namijenjenog krajnjem potrošaču i proizvoda namijenjenog preradi.

S obzirom na interes velikih trgovaca na malo za svježu šparogu „Asparago di Cantello” trebalo bi omogućiti veći izbor pakiranja prilagođenih potrebama pojedinačnih kupaca, a radi očuvanja svježine proizvoda i njegove veće dostupnosti za krajnjeg potrošača.

Zahvaljujući uvođenju pravila o označivanju i sljedivosti šparoga namijenjenih preradi podrijetlo pakiranih proizvoda koji sadržavaju ZOZP „Asparago di Cantello” bit će transparentnije: šparoge namijenjene preradi moraju biti u skladu sa svojstvima navedenima u specifikaciji, a pakiranje mora biti prepoznatljivo i sljedivo.

Grafički prikaz logotipa umetnut je zajedno s uputama za upotrebu.

JEDINSTVENI DOKUMENT

„Asparago di Cantello”

EU br.: PGI-IT-01267-AM01 – 23.3.2021.

ZOI ( ) ZOZP (X)

1.   Naziv

„Asparago di Cantello”

2.   Država članica ili treća zemlja

Italija

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Razred 1.6. Voće, povrće i žitarice, u prirodnom stanju ili prerađeni

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1

Za proizvodnju „Asparago di Cantello” upotrebljavaju se kultivari Precoce d'Argenteuil i dobiveni hibridi te drugi kultivari šparoga (Grolim, Zeno, Cumulus, Vitalim, Giove, Vittorio, Eros, Franco, Fruhlim, Magnus, Herkolim, Terralim) koji su prikladni za proizvodnju bijelih šparoga sa svojstvima navedenima u specifikaciji proizvoda.

Morfološka svojstva

Izdanci šparoge „Asparago di Cantello” moraju biti potpuno bijeli ili svjetloružičastih vršaka. Izdanci moraju biti:

| — | čitavi, |
| --- | --- |

—

čitavi,

| — | svježeg izgleda, |
| --- | --- |

—

svježeg izgleda,

| — | bez deformacija i nagnječenja. |
| --- | --- |

—

bez deformacija i nagnječenja.

Šparoge „Asparago di Cantello”, koje ne smiju biti duže od 22 cm, klasificiraju se u sljedeće tri klase kvalitete iz klasifikacije UNECE-a:

| — | ekstra: (najmanji promjer: 12 mm i veći), |
| --- | --- |

—

ekstra: (najmanji promjer: 12 mm i veći),

| — | klasa I.: (najmanji promjer: 10 mm), |
| --- | --- |

—

klasa I.: (najmanji promjer: 10 mm),

| — | klasa II.: (najmanji promjer: 8 mm). |
| --- | --- |

—

klasa II.: (najmanji promjer: 8 mm).

U svakom pojedinačnom pakiranju unutar iste klase, za izdanke koji ne zadovoljavaju traženu veličinu dopušteno je odstupanje u pogledu mase od 10 % za klasu I. i klasu II. te od 5 % za klasu ekstra.

Organoleptička i kemijsko-fizikalna svojstva

Organoleptičkom analizom dobiveni su sljedeći rezultati:

| — | aroma: intenzivna, ali u ukupnom dojmu nježna, bez stranih mirisa, |
| --- | --- |

—

aroma: intenzivna, ali u ukupnom dojmu nježna, bez stranih mirisa,

| — | okus: sladak, intenzivan, s pomalo gorkim naknadnim okusom; aroma šparoga: srednja do jaka, |
| --- | --- |

—

okus: sladak, intenzivan, s pomalo gorkim naknadnim okusom; aroma šparoga: srednja do jaka,

| — | tekstura: od vrška do sredine mesnata je, sočna i mekana; preostali dio šparoge prema bazi je vlaknast.
  Kemijsko-fizikalnom analizom dobiveni su sljedeći rezultati:







  Energetska vrijednost | 21 –23 | kcal/100  g |
| --- | --- | --- | --- |
| Masti | 0,11 –0,14 | g/100  g |
| Ugljikohidrati | 3,01 –3,55 | g/100  g |
| Pepeo | 0,42 –0,46 | g/100  g |
| Bjelančevine (N × 6,25) | 1,51 –1,54 | g/100  g |
| Dijetetska vlakna | 0,50 –0,96 | g/100  g |
| Vlaga | 93,40 –94,12 | g/100  g |

—

tekstura: od vrška do sredine mesnata je, sočna i mekana; preostali dio šparoge prema bazi je vlaknast.

Kemijsko-fizikalnom analizom dobiveni su sljedeći rezultati:

Energetska vrijednost

21 –23

kcal/100  g

Masti

0,11 –0,14

g/100  g

Ugljikohidrati

3,01 –3,55

g/100  g

Pepeo

0,42 –0,46

g/100  g

Bjelančevine (N × 6,25)

1,51 –1,54

g/100  g

Dijetetska vlakna

0,50 –0,96

g/100  g

Vlaga

93,40 –94,12

g/100  g

Izdanci koji ispunjavaju organoleptičke i trgovinske zahtjeve iz specifikacije, ali ne i one koji se odnose na veličinu i duljinu te stoga nisu u skladu s klasifikacijom UNECE-a navedenom u specifikaciji, mogu se upotrebljavati za preradu.

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

—

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Cjelokupan postupak uzgoja, berbe, pakiranja i skladištenja prije pakiranja moraju se provesti na određenom zemljopisnom području.

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Šparoge se pakiraju na razgraničenom zemljopisnom području kako bi se osiguralo očuvanje njihovih svojstava. Budući da se šparoge moraju prodavati svježe, tj. nedugo nakon berbe, odmah se peru i pakiraju za prodaju kako bi se očuvala njihova posebna organoleptička svojstva. Mogu se prodavati odmah ili jedno kratko vrijeme (najviše 96 sati) skladištiti na temperaturi od 4 °C.

Šparoge namijenjene krajnjem potrošaču pakiraju se u svežnjeve od najmanje 0,5 kg; mogu se pakirati i u kutije u ambalaži dopuštenoj važećim zakonodavstvom.

Šparoge namijenjene preradi mogu se isporučiti i rasute, u pakiranjima ili spremnicima koji su u skladu s važećim zakonodavstvom.

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Paketi moraju imati omot na kojem se moraju nalaziti, u istom vidnom području, naziv „Asparago di Cantello I.G.P.” („ZOZP Asparago di Cantello”), EU-ov simbol za ZOZP te ime, tvrtka i adresa proizvođača.

Na pakiranjima šparoga namijenjenih preradi moraju se nalaziti, barem na jednoj strani, tekst „Asparago di Cantello IGP destinato alla trasformazione” („ZOZP Asparago di Cantello namijenjen preradi”) ispisan jasnim i čitkim tiskanim slovima.

Na svežnjevima i pakiranjima namijenjenima krajnjem potrošaču uz zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla mogu se koristiti oznake i/ili slike koje upućuju na nazive poduzeća, trgovačke nazive ili logotipove konzorcija ili pojedinačnih poduzeća.

Oznaka mora sadržavati, neodvojivo povezano s oznakom zemljopisnog podrijetla, logotip ZOZP-a „Asparago di Cantello”, odnosno prepoznatljivi simbol.

Logotip Asparago di Cantello sastoji se od sljedeća dva dijela.

Dva bijela izdanka šparoge s ljubičastim vrhovima i šarama, postavljena u oblik slova V, na način da je lijevi izdanak postavljen na desni. Iznad točke u kojoj se dva izdanka šparoge preklapaju, bijelim slovima na crvenoj pozadini ispisane su riječi „ASPARAGO DI CANTELLO IGP” (ZOZP „Asparago di Cantello”).

Iza izdanaka dviju šparoga, zatvorena lukom, nalazi se slika crkve Madonna in Campagna u Cantellu, dok se u pozadini vide planina te plavo nebo i sunce. Rub luka obojen je duginim bojama.

Image 2

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

„Asparago di Cantello” mora se uzgajati u općini Cantello, pokrajini Varese.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Tlo Cantella, koje je riječno-ledenjačkog podrijetla, a koje karakteriziraju posebno rahla struktura, visoka propusnost i brza drenaža, bogato je organskim tvarima, ima pH-vrijednost između 5,3 i 7,5, te je stoga vrlo prikladno za uzgoj šparoga. Lokalna klima povezana je s europskom makroklimom i mezoklimom periadriatičke zone rasjeda, koja predstavlja prijelaznu mezoklimu između one koja prevladava u dolini rijeke Po i alpske klime. Raspored oborina karakterizira mala količina kiše zimi i najveća količina kiše u razdoblju od kasnog proljeća do jeseni. Najveća količina kiše upravo kad je izražena najveća potreba za transpiracijom i isparavanjem jamči dovoljnu količinu vode za usjeve ljeti. Snježne padaline osiguravaju vrlo učinkovit izvor vode, a ujedno imaju i pozitivan izolacijski učinak na tlo.

Područje stoga karakteriziraju bogati termalni i vodni resursi, s ograničenjima za koja se čini da ni na koji način ne utječu na uzgoj šparoga, a njegova su tla posebno pogodna za ovu kulturu. Takvi uvjeti tla i klime omogućili su da uzgoj šparoga u Cantellu postane raširen i poznat.

Zahvaljujući dugogodišnjoj tradiciji uzgoja naziv Cantello u svijesti ljudi snažno je povezan sa šparogama. Učvršćivanje te tradicije dovelo je do toga da se Cantello opisuje kao „Meka za šparoge”.

Povezanost zemljopisnog područja i ZOZP-a „Asparago di Cantello” temelji se, prije svega, na ugledu naziva ZOZP-a, koji identificira proizvod koji stoljećima uspijeva i napreduje zahvaljujući prikladnosti klime i tla tog područja za uzgoj šparoga, te na učvršćivanju tradicije proizvodnje koja traje i danas.

U lokalnim arhivima pronađene su vijesti koje potječu još iz 1831., a koje se odnose na uzgoj šparoga u Cantellu. Iz povijesnih dokumenata razvidno je da su šparoge davane crkvi, a potom bi ih župnik davao na dražbu kako bi pokrio crkvene troškove. Uloga šparoga u gradu s godinama je postala od temeljne važnosti. Poljoprivrednici Cantella prodavali su šparoge lokalno ili u susjednoj Švicarskoj.

Slavni odvjetnik koji je živio u Cantellu, Cesare Baj, dio prihoda dobivenog od imanja koristio je kao novčanu nagradu za najbolje proizvođače, radi poticanja poljoprivrednika na unapređenje proizvodnje šparoga svake godine.

Povodom dodjele nagrada 1939. godine u Cantellu priređen je Sajam šparoga, koji je tada postao tradicionalnim događajem koji privlači lokalno stanovništvo, ali i stanovništvo susjednih gradova i pokrajina. Na sajmu su se prihvaćale samo šparoge sorte Precoce d’Argenteuil. U izdanju lokalnih novina Cronaca Prealpina od 31. svibnja 1939. objavljen je popis najboljih proizvođača šparoga, a svake godine ovim se događajem označava početak svibnja, što privlači pažnju mnogih ljubitelja šparoga.

Prilagodba posebnih tehnika uzgoja, kao što je formiranje tla u lijehe u proljeće čime se jamči bijeljenje izdanaka te berba koja se uvijek vrši ručno, omogućuje dobivanje izdanaka šparoga koji su potpuno bijeli ili sa svjetloružičastim vršcima, dugački do 22 cm i potpuno jestivi. „Asparago di Cantello” kuhanjem ne gubi svoj integritet.

Boja se može razlikovati od one koju šparoga ima sirova. Konkretno, vršak može poprimiti zelenkastu nijansu. Proizvod je slatkastog okusa i ima karakterističnu, blago gorku notu: to je tipičan, prepoznatljiv okus šparoga „Asparago di Cantello”.

Tekstura izdanka od vrška do sredine mesnata je, sočna i mekana; preostali dio šparoge prema bazi je vlaknast.

Uz tradiciju, proizvodni postupak stalno se poboljšava s obzirom na to da se tehnike uzgoja razvijaju i postali su dostupni poboljšani kultivari nastali od onih koji se tradicionalno upotrebljavaju. Pri sadnji novih nasada šparoge uzgajivači će odabrati kultivare koji su, prema njihovu iskustvu, najbolje prilagođeni tlu i klimatskim uvjetima te najpogodniji za isticanje svojstava po kojima se prepoznaju šparoge „Asparago di Cantello”.

Dugu tradiciju ima i prerada šparoga (umaci i pirei, sušenje, konzerviranje itd.), od izdanaka koji nisu u skladu sa specifikacijom u smislu klase, veličine i duljine. Takva prerada oduvijek je poljoprivrednicima omogućivala da izbjegnu rasipanje i da šparoge duže čuvaju i tako maksimalno iskoriste proizvod koji je, u svakom slučaju, vrhunske kvalitete.

Prestiž „Asparago di Cantello” došao je i do današnjih komunikacijskih kanala. Ovom proizvodu posvećene su mnoge internetske stranice, a kulinarski programi u kojima poznati kuhari upotrebljavaju šparogu „Asparago di Cantello” često se dijele na YouTubeu. Okus šparoga „Asparago di Cantello” već je godinama na cijeni kod mnogih poznavatelja specijaliteta, a lokalni restorani specijalizirani su za pripremu jela od šparoga.

Pod tim je nazivom „Asparago di Cantello” predstavljen u restoranima, trgovinama i supermarketima.

Zahvaljujući širokom gospodarskom, kulturološkom i društvenom interesu za ovaj proizvod, koji je ojačan statusom ZOZP-a, omogućen je razvoj i unaprjeđenje tehnika uzgoja, strategije prodaje i oglašavanja, te u skladu s tradicijom, zadržavanje proizvodnje koja malom području daje prestiž, njezin je izvor prihoda, a ujedno služi za očuvanje lokalne suradnje i zaštite ruralne okoline.

Upućivanje na objavu specifikacije proizvoda

Cjelokupan tekst specifikacije proizvoda nalazi se na sljedećim internetskim stranicama: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

ili

možete otići izravno na početnu stranicu Ministarstva poljoprivredne, prehrambene i šumarske politike (www.politicheagricole.it) te odabrati „Qualità” (u gornjem desnom kutu ekrana), zatim „Prodotti DOP IGP STG” (na lijevoj strani ekrana) te naposljetku „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

---

| 8.5.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 163/33 |
| --- | --- | --- | --- |

8.5.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 163/33

---

Objava odobrene standardne izmjene specifikacije proizvoda zaštićene oznake izvornosti ili zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla u sektoru poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda iz članka 6.b stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014

(2023/C 163/13)

Ova se obavijest objavljuje u skladu s člankom 6.b stavkom 5. Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014 (1).

Obavijest o odobrenju standardne izmjene specifikacije proizvoda zaštićene oznake izvornosti ili zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla iz države članice

(Uredba (EU) br. 1151/2012)

„Chosco de Tineo”

EU br.: PGI-ES-0696-AM01 – 9.2.2023.

ZOZP (X) ZOI ( )

1.   Naziv proizvoda

„Chosco de Tineo”

2.   Država članica u kojoj se nalazi zemljopisno područje

Španjolska

3.   Nacionalno tijelo ili skupina koja podnosi zahtjev dostavlja obavijest o standardnoj izmjeni

Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Chosco de Tineo (Regulatorni odbor za zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla „Chosco de Tineo”)

Adresa: Pol. Industrial de La Curiscada, C.P.E. de Tineo, Santa Eulalia de Tineo, Asturija, ŠPANJOLSKA

Tel. +34 985801976

E-pošta: info@igpchoscodetineo.com

Internetske stranice: https://igpchoscodetineo.com/

4.   Opis odobrenih izmjena

4.1.   Odjeljak E – Metoda proizvodnje

U odjeljku E „Metoda proizvodnje” minimalno razdoblje dimljenja potrebno da proizvod dobije karakterističnu aromu smanjen je s osam dana (u prethodnoj specifikaciji proizvoda) na pet dana.

Ta izmjena utječe i na jedinstveni dokument.

Obrazloženje:

Dimljenje mesnih proizvoda tradicionalni je postupak kojim se postiže dulja trajnost proizvoda u područjima s velikom količinom vlage. Cilj je smanjiti sadržaj vlage u proizvodu kako bi im se povećala stabilnost te time produljio vijek trajanja i poboljšala sigurnost hrane. Tradicionalnim dimljenjem proizvod dobiva i posebna organoleptička svojstva tipična za proizvode dimljene primjenom tradicionalnih metoda.

Međutim, dimljenjem se u hrani mogu nataložiti kontaminanti, kao što su policiklički aromatski ugljikovodici (PAH). Budući da se uredbama EU-a uvode ograničenja koncentracije određenih PAH-ova (benzo(a)piren, benz(a)antracen, benzo(b)fluoranten i krizen) u dimljenim mesnim proizvodima jer se smatra da ti kontaminanti mogu biti karcinogeni, PAH-ovi koji nastaju izgaranjem drva relevantni su za prehrambenu sigurnost tog proizvoda.

Stoga se preporučuje da trajanje dimljenja poljoprivredno-prehrambenih proizvoda bude što kraće kako koncentracija tih kontaminanata ne bi premašila ograničenja koja su na snazi i kako bi bila što niža u konačnom proizvodu.

Minimalno razdoblje dimljenja utvrđeno u specifikaciji proizvoda za ZOZP „Chosco de Tineo” trenutačno je osam dana. Cilj je postupka dimljenja da proizvodi dobiju karakterističnu aromu dima.

Stoga se zahtijeva da se specifikacija proizvoda za ZOZP „Chosco de Tineo” izmijeni kako bi odražavala činjenicu da je minimalno razdoblje dimljenja smanjeno na pet dana, što je dovoljno vremena da konačni proizvod dobije potrebna fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva.

Izmjena se smatra standardnom jer ne utječe na ključne elemente. Smanjenje broja dana dimljenja proizvoda ne utječe na njegova svojstva. Izmjena ne ispunjava uvjete iz četiriju točaka utvrđenih u članku 53. stavku 2. Uredbe (EU) br. 1151/2012 na temelju kojih bi je se smatralo izmjenom na razini Unije.

4.2.   Odjeljak D – Dokaz o tome da je proizvod podrijetlom s određenog područja

Uredbom (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća od 21. studenoga 2012. o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode zahtijeva se da sukladnost sa specifikacijama proizvoda provjerava nadležno tijelo ili kontrolna tijela koja djeluju kao certifikacijska tijela za proizvode.

Člankom 36. Zakona Asturije br. 2/2019 od 1. ožujka 2019. o kvaliteti hrane, programima kvalitete hrane i izravnoj prodaji prehrambenih proizvoda dopušta se delegiranje kontrolnih aktivnosti kontrolnom tijelu koje nije regulatorni odbor.

Zbog toga je u točkama specifikacije proizvoda koje se odnose na delegirane zadaće kontrole pojam „regulatorni odbor” zamijenjen pojmom „kontrolno tijelo”. Predloženo je i brisanje tablice „Raščlamba nadzora”, u kojoj je „kontrolno tijelo regulatornog odbora” navedeno kao odgovorno tijelo.

Osim toga, izbrisana je izjava da kontrolno tijelo „mora dostavljati” oznake ili numerirane certifikacijske oznake tako da to tijelo nije isključivo odgovorno za nabavljanje oznaka, iako je u svakom slučaju odgovorno za njihovo odobravanje.

Predloženo je da se učestalost obveze kojom gospodarski subjekti dostavljaju izjave o proizvodnji smanji na „barem jedanput godišnje”, što se smatra dovoljnim za provjeru količine certificiranog proizvoda.

Izmjena se smatra standardnom jer ne utječe na ključne elemente. Izmjena ne ispunjava uvjete iz četiriju točaka utvrđenih u članku 53. stavku 2. Uredbe (EU) br. 1151/2012 na temelju kojih bi je se smatralo izmjenom na razini Unije.

4.3   Odjeljak H – Označivanje

Iz ovog je odjeljka, kao i odjeljka D, izbrisana izjava da kontrolno tijelo mora dostavljati oznake ili numerirane certifikacijske oznake.

Pojam „regulatorni odbor” zamijenjen je pojmom „kontrolno tijelo” pri određivanju tijela odgovornog za odobravanje oznaka i/ili certifikacijskih oznaka prije nego što ih upotrijebe gospodarski subjekti.

Izbrisane su riječi: „napomena: posljednja četiri odlomka nisu uključena u jedinstveni dokument iako nisu bila navedena ni u prvom dostavljenom jedinstvenom dokumentu.”

Izmjena se smatra standardnom jer ne utječe na ključne elemente. Izmjena ne ispunjava uvjete iz četiriju točaka utvrđenih u članku 53. stavku 2. Uredbe (EU) br. 1151/2012 na temelju kojih bi je se smatralo izmjenom na razini Unije.

4.4   Odjeljak D – Dokaz o tome da je proizvod podrijetlom s određenog područja

5.2.1.   Upućivanja na provjere koje je proveo gospodarski subjekt

Kad je riječ o sustavu koji gospodarski subjekti koriste za internu provjeru sukladnosti sa specifikacijom proizvoda, predlaže se da se riječ „provjere” zamijeni riječju „samoprovjere” kako bi se izbjegli nesporazumi.

Izmjena se smatra standardnom jer je to izmjena nacrta koja ne ispunjava uvjete iz četiriju točaka utvrđenih u članku 53. stavku 2. Uredbe (EU) br. 1151/2012 na temelju kojih bi je se smatralo izmjenom na razini Unije.

4.5.   
  Odjeljak G – Kontrolno tijelo

Predlaže se da se informacije iz odjeljka G „Kontrolno tijelo” izbrišu i zamijene sljedećim dvama odlomcima u skladu s obvezom uključivanja tijela odgovornog za provjeru sukladnosti sa specifikacijom proizvoda na temelju Uredbe (EU) br. 1151/2012 i Zakona Asturije br. 2/2019.

„Nadležno tijelo za nadzor je Glavna uprava iz asturijske vlade, čije područje djelovanja uključuje poljoprivredno-prehrambeni sektor.

Nadzor se može delegirati subjektu koji ima ulogu certifikacijskog tijela proizvoda i akreditirano je prema normi UNE-EN ISO/IEC 17065 ili nekoj drugoj normi koja bi je ubuduće mogla zamijeniti.”

Izmjena se smatra standardnom jer ne utječe na ključne elemente. Izmjena ne ispunjava uvjete iz četiriju točaka utvrđenih u članku 53. stavku 2. Uredbe (EU) br. 1151/2012 na temelju kojih bi je se smatralo izmjenom na razini Unije.

4.6   Odjeljak I – Nacionalni zahtjevi

Odjeljak I – Nacionalni zahtjevi

5.7.1.   Brisanje nacionalnih zakonodavnih zahtjeva

Predlaže se brisanje odjeljka I. specifikacije proizvoda jer su neki tekstovi navedeni u njemu stavljeni izvan snage.

Izmjena se smatra standardnom jer ne utječe na ključne elemente. Izmjena ne ispunjava uvjete iz četiriju točaka utvrđenih u članku 53. stavku 2. Uredbe (EU) br. 1151/2012 na temelju kojih bi je se smatralo izmjenom na razini Unije.

https://www.asturias.es/documents/217090/555882/20221214_Pliego_de_condiciones_+sin+control+de_cambios.pdf/6a45427c-b2f6-c76f-aad9-eb1193eb0b43?t=1671009266981

JEDINSTVENI DOKUMENT

„Chosco de Tineo”

„Chosco de Tineo”

EU br.: PGI-ES-0696-AM01 – 9.2.2023.

EU br.: PGI-ES-0696-AM01 – 9.2.2023.

ZOZP (X) ZOI ( )

ZOZP (X) ZOI ( )

1.   Naziv(i) [ZOI-ja ili ZOZP-a]

Naziv(i) [ZOI-ja ili ZOZP-a]

„Chosco de Tineo”

2.   Država članica ili treća zemlja

Država članica ili treća zemlja

Španjolska

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda [vidi Prilog XI.]

Vrsta proizvoda [vidi Prilog XI.]

Razred 1.2. Mesni proizvodi (kuhani, soljeni, dimljeni itd.)

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Mesni proizvod dobiven od odabranih komada svinjske slabine i jezika, začinjenih solju, paprikom i češnjakom te punjenih u svinjska crijeva zbog čega dobiva karakterističan oblik, dimljeni i sušeni nekuhani.

Nepravilnog zaobljenog oblika i težine od 500 do 2 000 g. Crvenkaste boje, čvrste konzistencije i presjeka prepoznatljivog izgleda na kojem se jasno vide različiti komadi mesa koji su upotrijebljeni.

Sadržaj vlage iznosi najmanje 40 %, sadržaj masti 41 % ili manje suhe tvari i sadržaj bjelančevina više od 50 % suhe tvari.

Aroma i okus karakteristični su za dimljenu kobasicu i više ili manje intenzivni ovisno o trajanju dimljenja, a tekstura je sočna.

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Upotrebljavaju se sljedeći komadi svinjskog mesa: najmanje 80 % slabine i najmanje 15 % jezika, začinjeni solju, paprikom i češnjakom.

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Proizvodnja uključuje odabir i rezanje sirovina, miješanje, punjenje, dimljenje i sušenje, a odvija se na definiranom zemljopisnom području.

Kobasica „chosco” dimi se radi konzerviranja upotrebom suhog drva lokalnih sorti (hrast, breza, bukva ili kesten) jer to pomaže u sušenju na tom području visoke razine relativne vlažnosti.

Kako bi se omogućila provjera da svi proizvodni postupci i kvaliteta proizvoda obuhvaćenog ZOZP-om ispunjavaju sve zahtjeve, poduzeća za proizvodnju moraju ispuniti svu potrebnu dokumentaciju i registre te ih staviti na raspolaganje regulatornom odboru. Ta dokumentacija uključuje:

| — | evidenciju otpreme sirovina u kojoj se navode pojedinosti o dobavljaču, dostavnicu ili broj računa, količinu, vrstu proizvoda i datum isporuke. Brojevi serije moraju biti navedeni, |
| --- | --- |

—

evidenciju otpreme sirovina u kojoj se navode pojedinosti o dobavljaču, dostavnicu ili broj računa, količinu, vrstu proizvoda i datum isporuke. Brojevi serije moraju biti navedeni,

| — | evidenciju proizvodnje u kojoj su navedene sve faze proizvodnog postupka, uključujući datume proizvodnje, dimljenja i sušenja, s istaknutim brojevima serije sirovina i proizvoda, |
| --- | --- |

—

evidenciju proizvodnje u kojoj su navedene sve faze proizvodnog postupka, uključujući datume proizvodnje, dimljenja i sušenja, s istaknutim brojevima serije sirovina i proizvoda,

| — | evidenciju otpreme gotovog proizvoda, s istaknutim brojem serije, datumom otpreme, količinom proizvoda, brojem otpremnice i odredištem, |
| --- | --- |

—

evidenciju otpreme gotovog proizvoda, s istaknutim brojem serije, datumom otpreme, količinom proizvoda, brojem otpremnice i odredištem,

| — | evidenciju serija, koja služi za povezivanje sirovina s konačnim proizvodom na temelju informacija iz evidencija proizvodnje i otpreme, čime se omogućuje sljedivost. |
| --- | --- |

—

evidenciju serija, koja služi za povezivanje sirovina s konačnim proizvodom na temelju informacija iz evidencija proizvodnje i otpreme, čime se omogućuje sljedivost.

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Kobasica „chosco” može se prodavati cijela, kuhana ili nekuhana. Za nekuhanu kobasicu „chosco” nema ograničenja kad je riječ o pakiranju. Kuhana kobasica „chosco” mora se pakirati zbog sigurnosti hrane i održavanja kvalitete jer svinjska crijeva u koja se proizvod puni omekšavaju kuhanjem pa su osjetljivija na vanjske čimbenike zbog kojih bi mogla puknuti pri rukovanju. Stoga se prije otpreme moraju pakirati u prostorijama proizvođača.

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Neovisno o tome kako se prezentiraju sve kobasice „choscos” koje se na tržište stavljaju kao ZOZP „Chosco de Tineo” osim komercijalne oznake moraju imati posebnu numeriranu certifikacijsku oznaku koja sadržava tekst „Indicación Geográfica Protegida, Chosco de Tineo’” i logotip (standard za sve proizvođače). Oznaka mora biti pričvršćena prije otpreme tako da se proizvod ne može ponovno upotrijebiti. U nastavku je prikazana oznaka u trima dostupnim opcijama boje.

Image 3

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Sažeta definicija zemljopisnog područja

Područje proizvodnje obuhvaća općine Allande, Belmonte de Miranda, Cangas del Narcea, Salas, Somiedo, Tineo, Valdés i Villayón na zapadu Asturije (Španjolska), na sjevernom dijelu Iberskog poluotoka omeđeno je autonomnim zajednicama Kantabrija, Kastilja i León te Galicija.

To je područje proizvodnje obuhvaćeno ZOZP-om.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost sa zemljopisnim područjem

5.1.   Posebnosti zemljopisnog područja

Posebnosti zemljopisnog područja

Područje male udaljenosti od obale do slijeva presijecaju strme padine, orografski elementi zbog kojih postoje dvije jasno odvojene zone.

Zapadna, unutarnja zona sastoji se od izdanaka i prijevoja s južnom orijentacijom, a južna, središnja zona koja se nalazi na sjeveru sastoji se od priobalnih planinskih lanaca koji se protežu u smjeru istok–zapad te malog obalnog pojasa.

Takva konfiguracija s iznimno neravnim reljefom, vrlo raznolikom fiziografijom i mnogim dolinama i planinskim lancima koji završavaju u Kantabrijskom gorju pridonose umjereno sunčanoj i vrlo oblačnoj klimi s obilnim padalinama tijekom cijele godine.

Osim toga, orografija i klima tog područja znatno utječu na način života stanovnika tih sela, koji se moraju prilagoditi lokalnim uvjetima okoliša.

Zbog dugih zimskih razdoblja u kojima su sela izolirana i mogućnosti iskorištavanja prirodnih resursa na pašnjacima planinskih prijevoja ljeti stočarstvo je bilo jedno od glavnih načina uzdržavanja. Svinje su igrale ključnu ulogu i uzgajale su se u svim selima jer ih je zbog potrebe za samodostatnošću uvjetovane okolinom bilo moguće hraniti organskim otpadom, poljoprivrednim nusproizvodima (stabljike kupusa, bijela repa, šećerna repa, trule jabuke) i šumskim resursima (kesteni, žirevi, samonikla vegetacija) kojima područje obiluje.

Stoga se nastavilo s uzgojem svinja, i to keltskih pasmina, zbog čijih su se karakteristika mogli najbolje iskoristiti resursi ruralnog područja. Te su pasmine postupno zamijenjene odabranim, produktivnijim životinjama. Iako one nemaju ulogu u recikliranju kakvu su imale keltske pasmine, proizvodni su sustavi prilagođeni i danas se njihovo meso koristi za kobasicu „Chosco de Tineo”, a one utovljene na području proizvodnje i dalje su najcjenjenije za proizvodnju tih kobasica.

Ta posebna kobasica, proizvod iz područja na kojem su sirovine bile lako dostupne, rezultat je i metoda proizvodnje koje su u skladu s lokalnim uvjetima.

Zahvaljujući visokoj razini relativne vlažnosti zbog atmosferskih uvjeta i izolaciji od susjeda u zimskim mjesecima razvijene su posebne mjere za konzerviranje proizvoda. U ovom je slučaju dimljenje upotrijebljeno kao metoda za konzerviranje i sušenje kobasice. Izvorno se upotrebljavalo drvo štipavca kojeg je na području bilo u izobilju. Iako je time pošteđeno drugo autohtono lisnato drveće, ono je postupno zamijenilo štipavac jer je postalo manje traženo za druge namjene. To se drveće koristi i danas za dobivanje arome i okusa sličnih onima koji se dobivaju upotrebom štipavca, ali postoje neznatne razlike.

Za dimljenje se i danas koriste tradicionalne metode, ali drva se više ne pale na tlu, nego u žeravnicama ili drugim pokretnim napravama koje se nazivaju „cocinas de ahumado” (peći za dimljenje). Kobasice „choscos” najmanje se pet dana vješaju na šipke pričvršćene za krov ili na okvire koji se nazivaju „carros” u prostorijama za dimljenje („ahumaderos”).

Nakon dimljenja slijedi stvarno sušenje. Potrebno je spomenuti važnost ovog postupka sušenja za „vaqueiros de alzada” (nomadski pastiri) koji žive u određenim selima tog područja. Obično su živjeli od uzgoja stoke, a od travnja do listopada sa svojim su se obiteljima i stokom (uključujući svinje) selili na visoka planinska područja. Sa sobom su na ta putovanja nosili kobasice „choscos”, koje su im bile uobičajen obrok na planinskim pašnjacima i čije su sušenje posebno dovršavali na višim nadmorskim visinama. Kad nisu išli na putovanja, kobasice su se sušile u tradicionalnoj, vrlo dobro prozračenoj građevini zvanoj „hórreo”. Danas se suše najmanje osam dana u prostorijama proizvođača koje moraju biti dobro prozračene dok se ne postigne potreban sadržaj vlage.

5.2.   Posebnosti proizvoda

Posebnosti proizvoda

Proizvod „Chosco de Tineo” proizvodi se isključivo od začinjenih komada svinjske slabine i jezika, ručno punjenih u svinjska crijeva, a dimljenjem i sušenjem dobiva svojstva na temelju kojih se razlikuje od drugih vrsta kobasica. Na presjeku proizvoda jasno se vide različiti komadi mesa koji su upotrijebljeni. Meso ne smije biti mljeveno.

5.3.   Uzročna povezanost zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) odnosno određene kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Uzročna povezanost zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) odnosno određene kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Proizvod „Chosco de Tineo” svoja svojstva duguje prirodnom okolišu područja na kojem je uzgoj svinja imao posebno važnu ulogu te posebnoj metodi proizvodnje koja je s jedne strane rezultat klime s čestim padalinama i brdovitog reljefa zbog kojeg su sela dio godine izolirana, a s druge strane činjenice da je to posebna kobasica napravljena od visokokvalitetnih komada mesa, što znači da je uglavnom namijenjena posebnim prilikama.

Klanjem svinja nastaju mnogi proizvodi, a kobasica „chosco” jedan je od najdublje ukorijenjenih na definiranom području. Metode njezine proizvodnje prenose se s naraštaja na naraštaj i zadržavaju svojstva tradicionalne proizvodnje, a proizvod je vrlo cijenjen, čemu svjedoče njegov visok ugled u društvu i dokumentirani spomen.

Spominje se u dokumentima iz samostana u Oboni (Tineo), Coriasu (Cangas del Nancea) i Belmonteu, a važnost uzgoja svinja na tom području odražava se u pravilnicima koje su donijeli gradovi i župe. „Catastro de Ensenada” (zemljišne knjige) sadržava zapise iz kojih je vidljivo da je to područje u 18 st. imalo najveće stado svinja u Asturiji. Autori O. Bellmunt i F. Canella u svojem dijelu „Asturias” iz 1897. navode da je uzgoj svinja bio jedan od glavnih izvora bogatstva, a autor J. E. Lamuño naglašava veličinu poznate tjedne tržnice odojaka u Tineu, što je potvrđeno i u djelu „Gran Enciclopedia Asturiana” (Gijón, 1980.).

Potrebno je napomenuti da su danas najpoznatiji prerađivači svinjskog mesa oni u Tineu i njihove su kobasice, posebno „Chosco de Tineo”, najvažniji prehrambeni proizvod područja. U svojem djelu „Asturias” autori O. Bellmunt i F. Canella već su u drugoj polovici 19. st. spominjali proizvođače kobasica iz općine Valdés, a početkom 20. st. u Tineu je otvorena tvornica kobasica La Asunción.

Porijeklo riječi „chosco” nije jasno, ali José Ántonio Fidalgo smatra da potječe od latinske riječi „luscus”, što znači jednook ili gotovo slijep. Riječ dolazi iz zapadnoasturskog jezika „bable” i karakteristična je za jugozapadnu Asturiju (Tineo, Allande, Cangas del Narcea itd.). U srednjem je vijeku naziv „Tineo” obuhvaćao okrug od mjesta Cabruñana en Salas do Leitariegosa u planinama. Osim toga, današnja općina Cangas del Narcea do 19. stoljeća zvala se Cangas de Tineo.

Kroničar Claudio Zardaín u svojem je djelu „Remembranzas de antaño y hogaño de la villa de Tineo” iz 1920. napisao da se kobasica „chosco” jela na lokalnoj proslavi Dana svetog Roka.

Koristeći se pseudonimom „Post-Thebussem”, Dionisio Pérez u svojem je djelu „Guía del buen comer español” iz 1929. spomenuo „chosco” kao kobasicu i naveo da je to karakteristično jelo u Tineu na Dan svetog Roka.

Lucas Pallarés u svojem je djelu „Guía de Productos de la Tierra” (Madrid, 1998.) napisao da je „choscu” plemenit proizvod koji potječe od nomadskih pastira, „vaqueiros de alzada”.

U knjizi „Inventario Español de Productos Tradicionales” koju je španjolsko Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i hrane objavilo u okviru projekta Euroterroirs, koji je financirala Europska unija, proizvod se povezuje s općinom Tineo, prema kojoj je proizvod dobio ime „Chosco de Tineo”.

Redovno se provode analize kako bi se zadržala fizička i organoleptička svojstva kojima proizvod duguje svoj ugled. Kriteriji za klasifikaciju proizvoda i analiza dobivenih rezultata navedeni su u točki 3.2. predmetnog dokumenta i ne smiju se mijenjati s vremenom.

Regionalne novine svake godine izvješćuju o festivalima i kulinarskim danima koji se organiziraju oko proizvoda „Chosco de Tineo”.

Upućivanje na objavu specifikacije proizvoda

Upućivanje na objavu specifikacije proizvoda

(članak 6. stavak 1. drugi podstavak Uredbe)

https://www.asturias.es/documents/217090/555882/20221214_Pliego_de_condiciones_+sin+control+d e_cambios.pdf/6a45427c-b2f6-c76f-aad9-eb1193eb0b43?t=1671009266981

---

(1)  SL L 179, 19.6.2014., str. 17.

1

---