# Euroopan unionin C 265/2023

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 265 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 66. vuosikerta28. heinäkuu 2023 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 265

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

66. vuosikerta28. heinäkuu 2023

---

| Sisältö | Sivu |
| --- | --- |
| | IV   Tiedotteet |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2023/C 265/01 | Euron kurssi – 27. heinäkuuta 2023 | 1 |
| | JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET |
| 2023/C 265/02 | Luettelo EU:n jäsenvaltioiden satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1005/2008 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti; luettelo Pohjois-Irlannin satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetyn Irlantia/Pohjois-Irlantia koskevan pöytäkirjan mukaisesti | 2 |

Sisältö

Sivu

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2023/C 265/01

Euron kurssi – 27. heinäkuuta 2023

1

JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET

2023/C 265/02

Luettelo EU:n jäsenvaltioiden satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1005/2008 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti; luettelo Pohjois-Irlannin satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetyn Irlantia/Pohjois-Irlantia koskevan pöytäkirjan mukaisesti

2

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | HALLINNOLLISET MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2023/C 265/03 | HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS – Ilmoitus avoinna olevasta varapääjohtajan virasta (palkkaluokka AD 15) tulkkauksen pääosastossa (DG SCIC) – COM/2023/10435 | 6 |
| 2023/C 265/04 | HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS – Ilmoitus avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (henkilöstöhallinnon strateginen ennakointi ja innovointi) (palkkaluokka AD 14) henkilöstöhallinnon ja turvallisuustoiminnan pääosastossa (DG HR) – COM/2023/10436 | 7 |
| 2023/C 265/05 | HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS – Ilmoitus avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (G7- ja G20-ryhmien kestävän kehityksen toimintaohjelmat) (palkkaluokka AD 14) kansainvälisten kumppanuuksien pääosastossa (DG INTPA) – COM/2023/10437 | 8 |
| 2023/C 265/06 | HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS – Ilmoitus avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (uudet avunantajamaat) (palkkaluokka AD 14) kansainvälisten kumppanuuksien pääosastossa (DG INTPA) – COM/2023/10438 | 9 |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2023/C 265/07 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.11195 – ICI 3 / HCS GROUP) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 10 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2023/C 265/08 | Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla | 12 |

V   Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

2023/C 265/03

HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS – Ilmoitus avoinna olevasta varapääjohtajan virasta (palkkaluokka AD 15) tulkkauksen pääosastossa (DG SCIC) – COM/2023/10435

6

2023/C 265/04

HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS – Ilmoitus avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (henkilöstöhallinnon strateginen ennakointi ja innovointi) (palkkaluokka AD 14) henkilöstöhallinnon ja turvallisuustoiminnan pääosastossa (DG HR) – COM/2023/10436

7

2023/C 265/05

HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS – Ilmoitus avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (G7- ja G20-ryhmien kestävän kehityksen toimintaohjelmat) (palkkaluokka AD 14) kansainvälisten kumppanuuksien pääosastossa (DG INTPA) – COM/2023/10437

8

2023/C 265/06

HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS – Ilmoitus avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (uudet avunantajamaat) (palkkaluokka AD 14) kansainvälisten kumppanuuksien pääosastossa (DG INTPA) – COM/2023/10438

9

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2023/C 265/07

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.11195 – ICI 3 / HCS GROUP) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

10

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2023/C 265/08

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

12

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 28.7.2023 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 265/1 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2023

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 265/1

---

Euron kurssi (1)

27. heinäkuuta 2023

(2023/C 265/01)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,1125 |
| JPY | Japanin jeniä | 155,95 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4518 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,85885 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 11,4985 |
| CHF | Sveitsin frangia | 0,9542 |
| ISK | Islannin kruunua | 145,50 |
| NOK | Norjan kruunua | 11,1275 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 24,032 |
| HUF | Unkarin forinttia | 379,03 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,4265 |
| RON | Romanian leuta | 4,9300 |
| TRY | Turkin liiraa | 29,9773 |
| AUD | Australian dollaria | 1,6383 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,4654 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 8,6787 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,7797 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,4727 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 422,98 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 19,4838 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,9510 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 16 691,35 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 5,0307 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 60,709 |
| RUB | Venäjän ruplaa | |
| THB | Thaimaan bahtia | 37,925 |
| BRL | Brasilian realia | 5,2667 |
| MXN | Meksikon pesoa | 18,6688 |
| INR | Intian rupiaa | 91,1385 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,1125

JPY

Japanin jeniä

155,95

DKK

Tanskan kruunua

7,4518

GBP

Englannin puntaa

0,85885

SEK

Ruotsin kruunua

11,4985

CHF

Sveitsin frangia

0,9542

ISK

Islannin kruunua

145,50

NOK

Norjan kruunua

11,1275

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

24,032

HUF

Unkarin forinttia

379,03

PLN

Puolan zlotya

4,4265

RON

Romanian leuta

4,9300

TRY

Turkin liiraa

29,9773

AUD

Australian dollaria

1,6383

CAD

Kanadan dollaria

1,4654

HKD

Hongkongin dollaria

8,6787

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,7797

SGD

Singaporen dollaria

1,4727

KRW

Etelä-Korean wonia

1 422,98

ZAR

Etelä-Afrikan randia

19,4838

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,9510

IDR

Indonesian rupiaa

16 691,35

MYR

Malesian ringgitiä

5,0307

PHP

Filippiinien pesoa

60,709

RUB

Venäjän ruplaa

THB

Thaimaan bahtia

37,925

BRL

Brasilian realia

5,2667

MXN

Meksikon pesoa

18,6688

INR

Intian rupiaa

91,1385

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET

| 28.7.2023 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 265/2 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2023

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 265/2

---

Luettelo EU:n jäsenvaltioiden satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1005/2008 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti; luettelo Pohjois-Irlannin satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetyn Irlantia/Pohjois-Irlantia koskevan pöytäkirjan mukaisesti

(2023/C 265/02)

Tämä luettelo on julkaistu neuvoston asetuksen (EY) N:o 1005/2008 (1) 5 artiklan 4 kohdan mukaisesti.

| Jäsenvaltio | Nimetyt satamat |
| --- | --- |
| Belgia | Oostende
  Zeebrugge |
| Bulgaria | Бургас (Burgas)
  Варна (Varna) |
| Tanska | Ålborg
  Århus
  Esbjerg
  Fredericia
  Frederikshavn  (2)
  ,
   (14)
  ,
   (15)

  Hanstholm
  Hirtshals
  Hvide Sande  (2)
  ,
   (14)
  ,
   (15)

  Kööpenhamina
  Skagen
  Strandby  (2)
  ,
   (14)
  ,
   (15)

  Thyborøn  (2)
  ,
   (14)
  ,
   (15) |
| Saksa | Bremerhaven
  Cuxhaven
  Rostock (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Sassnitz/Mukran (jälleenlaivaus ei ole sallittua) |
| Viro | Ei nimettyjä satamia tällä hetkellä |
| Irlanti | Killybegs  (2)
  ,
   (3)

  Castletown Berehaven (2)
  ,
   (3)

  Bunagee  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (13) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Burtonport  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (9) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Dunmore East  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (10) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Glengad  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (13) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Greencastle  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (13) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Howth  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (10) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Malin Head  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (13) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Moville  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (11) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Quigley’s Point  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (12) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Rathmullan  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (9) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Rossaveal  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (10) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) |
| Kreikka | Πειραιάς (Pireus)
  Θεσσαλονίκη (Thessaloniki) |
| Espanja | A Coruña
  A Pobra do Caramiñal
  Alacant/Alicante
  Algeciras
  Almería
  Arrecife (2)
   (17)

  Barbate (2)
   (16)

  Barcelona
  Bilbao
  Burela (2)
   (14)

  Cádiz
  Cartagena
  Castelló de la Plana (El Grao)
  Celeiro (2)
   (14)

  Ceuta (2)
   (15)

  Gijón (El Musel)
  Huelva
  Las Palmas de Gran Canaria (Puerto de la Luz)
  Málaga
  Marín
  Palma de Mallorca (2)
   (15)

  Pasaia (2)
   (14)

  Puerto del Rosario (2)
   (17)

  Ribeira
  Santa Cruz de Tenerife
  Santander
  Tarragona
  València
  Vigo (Área Portuaria)
  Vilagarcía de Arousa |
| Ranska | Ranskan emämaa:
  Dunkerque
  Boulogne
  Le Havre
  Caen (2)

  Cherbourg en Cotentin (2)

  Barneville-Carteret
  Granville (2)

  Saint-Malo
  Roscoff (2)

  Brest
  Douarnenez (2)

  Concarneau (2)

  Lorient (2)

  Nantes - Saint-Nazaire (2)

  La Rochelle (2)

  Rochefort sur Mer (2)

  Port la Nouvelle (2)

  Sète
  Marseille Port
  Ranskan merentakaiset alueet:
  Le Port (Réunion)
  Fort de France (Martinique) (2)

  Port de Jarry (Guadeloupe) (2)

  Port du Larivot (Guyane) (2) |
| Kroatia | Ploče
  Rijeka
  Zadar – Gaženica
  Split – Sjeverna luka |
| Italia | Ancona
  Brindisi
  Civitavecchia
  Fiumicino (2)

  Genova
  Gioia Tauro
  La Spezia
  Livorno
  Napoli
  Olbia
  Palermo
  Ravenna
  Reggio Calabria
  Salerno
  Taranto
  Trapani
  Trieste
  Venetsia |
| Kypros | Λεμεσός (Limassol) |
| Latvia | Riika
  Ventspils |
| Liettua | Klaipėda |
| Malta | Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf)
  Marsaxlokk Port (MT DIS Malta Freeport Distripark, MT MAR Marsaxlokk) |
| Alankomaat | Vlissingen
  Scheveningen (2)

  Ijmuiden
  Harlingen
  Eemshaven
  Den Helder (2)

  Velsen (6)

  Amsterdam (6)

  Rotterdam (6)

  Stellendam (7)

  Den Oever (7)

  Oudeschild (7)

  Urk (7)

  Lauwersoog (7)

  Yerseke (7) |
| Puola | Gdańsk
  Gdynia
  Szczecin
  Świnoujście (2) |
| Portugali | Aveiro [PT AVE 1] (2)

  Caniçal [PT CNL 1]
  Horta [PT HOR 1] (2)

  Lisboa [PT LIS 1]
  Peniche [PT PEN 1] (2)

  Ponta Delgada [PT PDL 1]
  Porto [PT OPO 1]
  Setúbal [PT SET 1] (2)

  Sines [PT SIE 1]
  Viana do Castelo [PT VDC 1] (2) |
| Romania | Constanța |
| Slovenia | Ei nimettyjä satamia tällä hetkellä |
| Suomi | Helsinki (jälleenlaivaus ei ole sallittua) |
| Ruotsi | |
| | Ellös (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Göteborg (3)
  ,
   (4)

  Karlskrona Handelshamnen  (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Kungshamn (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Lysekil (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Nogersund (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Rönnäng (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Simrishamn (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Slite (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Smögen (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Strömstad (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Trelleborg (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Träslövsläge (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Västervik (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) |

Jäsenvaltio

Nimetyt satamat

Belgia

Oostende

Zeebrugge

Bulgaria

Бургас (Burgas)

Варна (Varna)

Tanska

Ålborg

Århus

Esbjerg

Fredericia

Frederikshavn  (2)
  ,
   (14)
  ,
   (15)

Hanstholm

Hirtshals

Hvide Sande  (2)
  ,
   (14)
  ,
   (15)

Kööpenhamina

Skagen

Strandby  (2)
  ,
   (14)
  ,
   (15)

Thyborøn  (2)
  ,
   (14)
  ,
   (15)

Saksa

Bremerhaven

Cuxhaven

Rostock (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Sassnitz/Mukran (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Viro

Ei nimettyjä satamia tällä hetkellä

Irlanti

Killybegs  (2)
  ,
   (3)

Castletown Berehaven (2)
  ,
   (3)

Bunagee  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (13) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Burtonport  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (9) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Dunmore East  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (10) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Glengad  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (13) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Greencastle  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (13) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Howth  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (10) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Malin Head  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (13) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Moville  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (11) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Quigley’s Point  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (12) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Rathmullan  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (9) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Rossaveal  (2)
  ,
   (8)
  ,
   (10) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Kreikka

Πειραιάς (Pireus)

Θεσσαλονίκη (Thessaloniki)

Espanja

A Coruña

A Pobra do Caramiñal

Alacant/Alicante

Algeciras

Almería

Arrecife (2)
   (17)

Barbate (2)
   (16)

Barcelona

Bilbao

Burela (2)
   (14)

Cádiz

Cartagena

Castelló de la Plana (El Grao)

Celeiro (2)
   (14)

Ceuta (2)
   (15)

Gijón (El Musel)

Huelva

Las Palmas de Gran Canaria (Puerto de la Luz)

Málaga

Marín

Palma de Mallorca (2)
   (15)

Pasaia (2)
   (14)

Puerto del Rosario (2)
   (17)

Ribeira

Santa Cruz de Tenerife

Santander

Tarragona

València

Vigo (Área Portuaria)

Vilagarcía de Arousa

Ranska

Ranskan emämaa:

Dunkerque

Boulogne

Le Havre

Caen (2)

Cherbourg en Cotentin (2)

Barneville-Carteret

Granville (2)

Saint-Malo

Roscoff (2)

Brest

Douarnenez (2)

Concarneau (2)

Lorient (2)

Nantes - Saint-Nazaire (2)

La Rochelle (2)

Rochefort sur Mer (2)

Port la Nouvelle (2)

Sète

Marseille Port

Ranskan merentakaiset alueet:

Le Port (Réunion)

Fort de France (Martinique) (2)

Port de Jarry (Guadeloupe) (2)

Port du Larivot (Guyane) (2)

Kroatia

Ploče

Rijeka

Zadar – Gaženica

Split – Sjeverna luka

Italia

Ancona

Brindisi

Civitavecchia

Fiumicino (2)

Genova

Gioia Tauro

La Spezia

Livorno

Napoli

Olbia

Palermo

Ravenna

Reggio Calabria

Salerno

Taranto

Trapani

Trieste

Venetsia

Kypros

Λεμεσός (Limassol)

Latvia

Riika

Ventspils

Liettua

Klaipėda

Malta

Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf)

Marsaxlokk Port (MT DIS Malta Freeport Distripark, MT MAR Marsaxlokk)

Alankomaat

Vlissingen

Scheveningen (2)

Ijmuiden

Harlingen

Eemshaven

Den Helder (2)

Velsen (6)

Amsterdam (6)

Rotterdam (6)

Stellendam (7)

Den Oever (7)

Oudeschild (7)

Urk (7)

Lauwersoog (7)

Yerseke (7)

Puola

Gdańsk

Gdynia

Szczecin

Świnoujście (2)

Portugali

Aveiro [PT AVE 1] (2)

Caniçal [PT CNL 1]

Horta [PT HOR 1] (2)

Lisboa [PT LIS 1]

Peniche [PT PEN 1] (2)

Ponta Delgada [PT PDL 1]

Porto [PT OPO 1]

Setúbal [PT SET 1] (2)

Sines [PT SIE 1]

Viana do Castelo [PT VDC 1] (2)

Romania

Constanța

Slovenia

Ei nimettyjä satamia tällä hetkellä

Suomi

Helsinki (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Ruotsi

Ellös (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Göteborg (3)
  ,
   (4)

Karlskrona Handelshamnen  (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Kungshamn (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Lysekil (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Nogersund (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Rönnäng (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Simrishamn (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Slite (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Smögen (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Strömstad (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Trelleborg (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Träslövsläge (2)
  ,
   (3)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Västervik (2)
  ,
   (3)
  ,
   (4)
  ,
   (5) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

| Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetty Irlantia/Pohjois-Irlantia koskeva pöytäkirja | Nimetyt satamat |
| --- | --- |
| Pohjois-Irlanti | Londonderry
  Kilkeel
  Portavogie
  Ardglass
  Warrenpoint
  Bangor (Downin kreivikunta)
  Belfast |

Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetty Irlantia/Pohjois-Irlantia koskeva pöytäkirja

Nimetyt satamat

Pohjois-Irlanti

Londonderry

Kilkeel

Portavogie

Ardglass

Warrenpoint

Bangor (Downin kreivikunta)

Belfast

---

(1)  EUVL L 286, 29.10.2008, s. 1.

(2)  Ei ole EU:n rajatarkastusasema (BCP).

(3)  Kaikkien kalastustuotteiden purkaminen sallittu Norjan, Islannin, Andorran ja Färsaarten lipun alla purjehtivista aluksista.

(4)  Yli 10 tonnin suuruisten makrillin, piikkimakrillin ja Itämeren ulkopuolella pyydetyn sillin saaliiden purkaminen ei ole sallittua.

(5)  Jäädytetyn kalan purkaminen on sallittu ainoastaan Norjan, Islannin, Andorran ja Färsaarten lipun alla purjehtivista aluksista, jos on merkintä (2).

(6)  Purkamiset hyväksytään ainoastaan 59 metrin ylittävistä tai vetoisuudeltaan vähintään 1200 BT:n kalastusaluksista.

(7)  Ainoastaan Yhdistyneestä kuningaskunnasta tuleville kalastusaluksille huoltotöitä varten sekä elintarvikkeiden ja kulutustavaroiden turvallisuudesta vastaavan viranomaisen (NVWA) hyväksynnän jälkeen. Lastiruuman fyysiset tarkastukset on tehtävä minä tahansa päivänä maanantaista perjantaihin klo 8–17 satamassa, jolla ei ole merkintää (7) eikä (8).

(8)  Saaliiden purkaminen hyväksytään ainoastaan Yhdistyneen kuningaskunnan Pohjois-Irlannissa rekisteröidyistä kalastusaluksista.

(9)  Saaliiden purkaminen hyväksytään ainoastaan aluksilta, joiden pituus on alle 18 metriä, ja ainoastaan muiden kuin TAC-lajien puretut saaliit (tuoreet) maanantaista perjantaihin klo 14–20.

(10)  Saaliiden purkaminen hyväksytään ainoastaan aluksilta, joiden pituus on alle 26 metriä, maanantaista perjantaihin klo 10–22.

(11)  Saaliiden purkaminen hyväksytään ainoastaan aluksilta, joiden pituus on alle 18 metriä, ja ainoastaan sellaisten elävien simpukoiden purkamiset, joihin ei sovelleta EU:n LIS-asetusta, helmikuussa, maaliskuussa, lokakuussa, marraskuussa ja joulukuussa tiistaisin ja keskiviikkoisin klo 14–20.

(12)  Saaliiden purkaminen hyväksytään ainoastaan aluksilta, joiden pituus on alle 18 metriä, ja ainoastaan sellaisten elävien simpukoiden purkamiset, joihin ei sovelleta EU:n LIS-asetusta, maanataista perjantaihin klo 10–20 ja lauantaisin klo 9–17.

(13)  Saaliiden purkaminen hyväksytään ainoastaan aluksilta, joiden pituus on alle 18 metriä, ja ainoastaan muiden kuin TAC-lajien puretut saaliit (tuoreet) maanantaista perjantaihin klo 10–20 ja lauantaisin klo 9–17.

(14)  Tuoreiden kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet sekä satamapalvelut ovat sallittuja.

(15)  Jäädytettyjen kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet eivät ole sallittuja, paitsi kun on kyse Färsaarten, Islannin ja Norjan lipun alla purjehtivista aluksista.

(16)  Ainoastaan satamapalvelujen käyttö ja kalojen lastaaminen sallittu.

(17)  Ainoastaan satamapalvelujen käyttö sallittu.

---

V Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

| 28.7.2023 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 265/6 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2023

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 265/6

---

HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS

Ilmoitus avoinna olevasta varapääjohtajan virasta

(palkkaluokka AD 15)

tulkkauksen pääosastossa (DG SCIC)

COM/2023/10435

(2023/C 265/03)

Euroopan komissio on julkaissut ilmoituksen (viite COM/2023/10435) avoinna olevasta varapääjohtajan virasta (palkkaluokka AD 15) tulkkauksen pääosastossa (DG SCIC).

Ilmoitukseen voi tutustua 24 kielellä ja hakemuksen voi tehdä seuraavalla Euroopan komission verkkosivulla: https://europa.eu/!fjVnxX

---

| 28.7.2023 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 265/7 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2023

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 265/7

---

HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS

Ilmoitus avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (henkilöstöhallinnon strateginen ennakointi ja innovointi)

(palkkaluokka AD 14)

henkilöstöhallinnon ja turvallisuustoiminnan pääosastossa (DG HR)

COM/2023/10436

(2023/C 265/04)

Euroopan komissio on julkaissut ilmoituksen (viite COM/2023/10436) avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (henkilöstöhallinnon strateginen ennakointi ja innovointi) (palkkaluokka AD 14) henkilöstöhallinnon ja turvallisuustoiminnan pääosastossa (DG HR).

Ilmoitukseen voi tutustua 24 kielellä ja hakemuksen voi tehdä seuraavalla Euroopan komission verkkosivulla:https://europa.eu/!7DFQww

---

| 28.7.2023 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 265/8 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2023

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 265/8

---

HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS

Ilmoitus avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (G7- ja G20-ryhmien kestävän kehityksen toimintaohjelmat)

(palkkaluokka AD 14)

kansainvälisten kumppanuuksien pääosastossa (DG INTPA)

COM/2023/10437

(2023/C 265/05)

Euroopan komissio on julkaissut ilmoituksen (viite COM/2023/10437) avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (G7- ja G20-ryhmien kestävän kehityksen toimintaohjelmat) (palkkaluokka AD 14) kansainvälisten kumppanuuksien pääosastossa (DG INTPA).

Ilmoitukseen voi tutustua 24 kielellä ja hakemuksen voi tehdä seuraavalla Euroopan komission verkkosivulla: https://europa.eu/!MTKMhk

---

| 28.7.2023 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 265/9 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2023

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 265/9

---

HENKILÖSTÖSÄÄNTÖJEN 29 ARTIKLAN 2 KOHDAN MUKAINEN ILMOITUS

Ilmoitus avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (uudet avunantajamaat)

(palkkaluokka AD 14)

kansainvälisten kumppanuuksien pääosastossa (DG INTPA)

COM/2023/10438

(2023/C 265/06)

Euroopan komissio on julkaissut ilmoituksen (viite COM/2023/10438) avoinna olevasta pääneuvonantajan tehtävästä (uudet avunantajamaat) (palkkaluokka AD 14) kansainvälisten kumppanuuksien pääosastossa (DG INTPA).

Ilmoitukseen voi tutustua 24 kielellä ja hakemuksen voi tehdä seuraavalla Euroopan komission verkkosivulla: https://europa.eu/!9VhVrh

---

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 28.7.2023 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 265/10 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2023

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 265/10

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia: M.11195 – ICI 3 / HCS GROUP)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2023/C 265/07)

1.

Ilmoitus koskee seuraavia yrityksiä:

| — | International Chemical Investors 3 S.E. (ICI 3, Luxemburg), joka kuuluu konserniin International Chemical Investors Group, joka on yksityishenkilön yksinomaisessa määräysvallassa, |
| --- | --- |

—

International Chemical Investors 3 S.E. (ICI 3, Luxemburg), joka kuuluu konserniin International Chemical Investors Group, joka on yksityishenkilön yksinomaisessa määräysvallassa,

| — | Haltermann Besitzgesellschaft GmbH, HCS Group GmbH ja HCS Holding GmbH ja sen sidosyritykset (HCS Group, Saksa), jotka ovat pääomasijoitusyhtiön H.I.G. Capital LLC määräysvallassa. |
| --- | --- |

—

Haltermann Besitzgesellschaft GmbH, HCS Group GmbH ja HCS Holding GmbH ja sen sidosyritykset (HCS Group, Saksa), jotka ovat pääomasijoitusyhtiön H.I.G. Capital LLC määräysvallassa.

ICI 3 hankkii sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun yksinomaisen määräysvallan konsernissa HCS Group.

Keskittymä toteutetaan ostamalla osakkeita.

2.

| — | ICI 3 on teollisuusyritysten ryhmä, joka keskittyy keskisuuriin lääke- ja kemikaaliyrityksiin erityisesti hienokemikaalien, kloorivinyylien ja yhdisteiden alalla, |
| --- | --- |

—

ICI 3 on teollisuusyritysten ryhmä, joka keskittyy keskisuuriin lääke- ja kemikaaliyrityksiin erityisesti hienokemikaalien, kloorivinyylien ja yhdisteiden alalla,

| — | HCS Group on maailmanlaajuisesti toimiva erikoisliuottimien ja lisäaineiden toimittaja. |
| --- | --- |

—

HCS Group on maailmanlaajuisesti toimiva erikoisliuottimien ja lisäaineiden toimittaja.

3.

Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

4.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautuksissa on aina käytettävä seuraavaa viitettä:

M.11195 – ICI 3 / HCS GROUP

Huomautukset voidaan lähettää komissiolle sähköpostitse tai postitse. Yhteystiedot:

Sähköposti: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Postiosoite:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

1

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 28.7.2023 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 265/12 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2023

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 265/12

---

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

(2023/C 265/08)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”Skedvi Bröd”

EU-nro: PGI-SE-02614 — 10.6.2020

SAN ( ) SMM (X)

1.   Suojatun maantieteellisen merkinnän nimi (nimet)

”Skedvi Bröd”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Ruotsi

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1.   Tuotetyyppi

Luokka 2.3 Leipomo-, konditoria-, makeis- ja keksituotteet

3.2.   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

”Skedvi Bröd” on perinteinen pyöreä näkkileipä, jossa on reikä ja joka valmistetaan kokojyväruisleivästä ja paistetaan valurautaisella uuninpohjalla puulämmitteisessä kiviuunissa.

Skedvi Bröd -näkkileipää markkinoidaan kahtena eri versiona: ”original” ja ”extragräddat”.

Molemmilla versioilla on seuraavat ominaisuudet:

| | Muoto: pyöreä näkkileipä, jonka keskellä on pieni reikä |
| --- | --- |

Muoto: pyöreä näkkileipä, jonka keskellä on pieni reikä

| | Koko: halkaisija 27–30 cm |
| --- | --- |

Koko: halkaisija 27–30 cm

| | Paksuus: noin 6–8 mm |
| --- | --- |

Paksuus: noin 6–8 mm

| | Ulkonäkö: ”Skedvi Bröd” on muodoltaan hieman kohonnut ja pinnan rakenne sekä väri ja muoto vaihtelevat, mikä antaa näkkileivälle luonnetta ja osoittaa, että ”Skedvi Bröd” on valmistettu käsin ja paistettu puulämmitteisessä uunissa. |
| --- | --- |

Ulkonäkö: ”Skedvi Bröd” on muodoltaan hieman kohonnut ja pinnan rakenne sekä väri ja muoto vaihtelevat, mikä antaa näkkileivälle luonnetta ja osoittaa, että ”Skedvi Bröd” on valmistettu käsin ja paistettu puulämmitteisessä uunissa.

| | Suolapitoisuus: 2–4 % |
| --- | --- |

Suolapitoisuus: 2–4 %

| | Proteiinia: 8–9 % |
| --- | --- |

Proteiinia: 8–9 %

| | Rasvaa: 2,3–2,7 % |
| --- | --- |

Rasvaa: 2,3–2,7 %

| | Hiilihydraatteja: 58–64 % |
| --- | --- |

Hiilihydraatteja: 58–64 %

| | Vesipitoisuus: 3–4 % |
| --- | --- |

Vesipitoisuus: 3–4 %

”Skedvi Bröd” Original:

| | Väri: Muistuttaa tuoretta kuusen kuorta. Väri tummenee näkkileivän reunoja kohti. S4020-Y20R – S4020-Y30R NCS [1] |
| --- | --- |

Väri: Muistuttaa tuoretta kuusen kuorta. Väri tummenee näkkileivän reunoja kohti. S4020-Y20R – S4020-Y30R NCS [1]

| | Aromi: Kuiva mäntymetsä ja paahdettu jauho |
| --- | --- |

Aromi: Kuiva mäntymetsä ja paahdettu jauho

| | Maku: Täyteläinen paahdetun jauhon maku, jossa on mietoja lakritsijuuren vivahteita, tasapainoinen suolaisuus ja miellyttävä karvaus. ”Skedvi Bröd” Original -näkkileivän jälkimaku on pitkäkestoinen täyteläisen paahdetun jauhon maku, jossa on häivähdys palaneen makua. |
| --- | --- |

Maku: Täyteläinen paahdetun jauhon maku, jossa on mietoja lakritsijuuren vivahteita, tasapainoinen suolaisuus ja miellyttävä karvaus. ”Skedvi Bröd” Original -näkkileivän jälkimaku on pitkäkestoinen täyteläisen paahdetun jauhon maku, jossa on häivähdys palaneen makua.

| | Rakenne: Kova |
| --- | --- |

Rakenne: Kova

| | Suutuntuma: Kova näkkileipä, jossa purutuntuma pysyy miellyttävänä jopa pureskelun jälkeen. |
| --- | --- |

Suutuntuma: Kova näkkileipä, jossa purutuntuma pysyy miellyttävänä jopa pureskelun jälkeen.

”Skedvi Bröd” Extragräddat:

| | Väri: Muistuttaa tuoreen männyn kuorta (sävy S5030-Y20R – S4020-Y30R, NCS). Ruskea väri tummenee näkkileivän reunoja kohti. |
| --- | --- |

Väri: Muistuttaa tuoreen männyn kuorta (sävy S5030-Y20R – S4020-Y30R, NCS). Ruskea väri tummenee näkkileivän reunoja kohti.

| | Aromi: Voimakas kuivan mäntymetsän tuoksu, jossa on vivahteita kuoresta ja mahlasta sekä häivähdys palanutta tuhkaa. |
| --- | --- |

Aromi: Voimakas kuivan mäntymetsän tuoksu, jossa on vivahteita kuoresta ja mahlasta sekä häivähdys palanutta tuhkaa.

| | Maku: Voimakkaan karvas erittäin täyteläinen paahdetun jauhon maku. Maku on voimakkaampi kohti reunoja, joilla leipä on parhaiten paistunut. ”Skedvi Bröd” Extragräddatissa on erittäin vahva ja pitkä jälkimaku, jossa on mieto palaneen häivähdys. |
| --- | --- |

Maku: Voimakkaan karvas erittäin täyteläinen paahdetun jauhon maku. Maku on voimakkaampi kohti reunoja, joilla leipä on parhaiten paistunut. ”Skedvi Bröd” Extragräddatissa on erittäin vahva ja pitkä jälkimaku, jossa on mieto palaneen häivähdys.

| | Rakenne: Erittäin kova |
| --- | --- |

Rakenne: Erittäin kova

| | Suutuntuma: Erittäin kova näkkileipä, jossa purutuntuma pysyy jopa pureskelun jälkeen. |
| --- | --- |

Suutuntuma: Erittäin kova näkkileipä, jossa purutuntuma pysyy jopa pureskelun jälkeen.

| [1] | Natural Colour System -värijärjestelmä. |
| --- | --- |

[1]

3.3.   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Raaka-aineet: Täysjyväruisjauho (Secale cereale), jonka sakoluku on alhainen, suolaa (NaCl), hiivaa ja vettä

3.4.   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Kaikkien tuotantoprosessin vaiheiden taikinan sekoittamisesta paistettujen näkkileipien tarkastamiseen on tapahduttava 4 kohdassa määritellyllä maantieteellisellä alueella.

3.5.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

—

3.6.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Suojatulla nimityksellä ”Skedvi Bröd” myytävissä tuotteissa on oltava merkintä ”Original” tai ”Extragräddat”, jotta paistoaste näkyy selvästi pakkauksessa.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Skedvi Bröd -näkkileipää tuotetaan Stora Skedvin kunnassa Taalainmaalla.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Skedvi Bröd -näkkileivän erityisominaisuuksien ja tuotantoalueen välinen yhteys perustuu käsityöläisperinteeseen, joka on säilynyt tällä maantieteellisellä alueella, jossa leivotaan käsityönä leipiä, joissa on reikä, ja jossa leipä paistetaan valurautaisella uuninpohjalla puulämmitteisissä uuneissa.

Tuotteen erityisyys

Käsityönä tehtävä paistaminen antaa Skedvi Bröd -näkkileivälle yksilöllisen ulkomuodon, jossa värin, pintarakenteen ja kohouman vaihtelut antavat näkkileiville niille tunnusomaisen ja rohean ulkonäön, jossa käsityöhön perustuva valmistusprosessi on selvästi nähtävissä.

Skedvi Bröd -näkkileivän paistaminen puulämmitteisessä uunissa antaa sille ominaisen kuivan mäntymetsän tuoksun, jossa on mäntyneulasten ja hartsin vivahteita, sekä sille ominaisen täyteläisen ja hieman karvaan paahdetun jauhon maun, jossa on vivahteita lakritsijuuresta ja häivähdys palaneen makua.

Skedvi Bröd -näkkileivän ominaisuudet eroavat siten Ruotsin markkinoilla yleisempien teollisten, sähköuuneissa kuljetinhihnalla paistettavien näkkileipien ominaisuuksista.

Valmistusprosessin erityisyys

Skedvi Bröd -näkkileipää valmistettaessa kokojyväruisjauho sekoitetaan veteen, hiivaan ja suolaan. Taikina kaulitaan ja rei’itetään. Taikinasta tehdään ympyröitä, joissa on reikä keskellä.

Taikinan koostumus ja näkkileivän paksuus vaikuttavat paistoprosessiin. Jotta näkkileivät kuivuvat paistamisen jälkeen taittumatta tai rikkoutumatta, niiden läpimitta on rajoitettu noin 30 cm:iin.

Taikinarenkaiden annetaan nousta puoli tuntia ennen kuin ne paistetaan valurautaisella uuninpohjalla lämmitetyssä uunissa, jossa on kuusta ja mäntypuuta kuorineen.

Ennen paistamista leipuri lämmittää uunin sytyttämällä tulen valurautaiselle uuninpohjalle. Kun uuni on kuuma, kohonneet taikinaympyrät asetetaan uuninpohjalle yksitellen. Paistamisen aikana leipurin on varmistettava, että uunin lämpötila pysyy 350–400 °C:ssa lisäämällä kuusta tai mäntyä uunin sivuille.

Leivinuuniin mahtuu kerrallaan 15 näkkileipää. Uunin koon vuoksi lämpötila ja läheisyys palavaan puuhun vaihtelevat sen mukaan, missä näkkileivät uunissa sijaitsevat. Jotta näkkileipien kypsyminen ei olisi epätasaista, leipurin on liikuteltava niitä uunissa paistamisen aikana. Niitä siirretään tietyn mallin mukaisesti, minkä ansiosta leipuri voi myös poistaa valmiit näkkileivät uunin yhdeltä puolelta ja laittaa tilalle kypsymättömät näkkileivät toiselta puolelta.

Paistoaika määräytyy uunin lämpötilan mukaan, johon puolestaan vaikuttavat ympäristön lämpötila, puun kosteus ja se, onko leipuri laittanut uuniin tuoretta puuta. Leipuri päättää tuoksun ja ulkonäön perusteella, milloin näkkileivät ovat valmiit.

Paistetut, edelleen hieman pehmeät näkkileivät ripustetaan kuivaustankoihin, jotka työnnetään leivän keskusreiän läpi, ja niiden annetaan kuivua kuivaushuoneissa.

Syy-yhteys

Stora Skedvi -näkkileipää, jossa on reikä keskellä, on valmistettu 1950-luvulta lähtien samalla perinteisellä tavalla. Taito valmistaa perinteistä näkkileipää käsityönä ja erikoistekniikka, jota tarvitaan leivän paistamiseksi puulämmitteisessä uunissa, on siirretty vanhoilta ja kokeneilta näkkileipäleipureilta uusille leipurisukupolville. Perinteisen näkkileivän paistaminen valurautaisella uuninpohjalla puulämmitteisessä uunissa vaatii paljon kokemusta.

Paistamisen aikana uunia on lämmitettävä puulla, jossa on kuoret. Korkean lämpöarvonsa (18,7–19,8 MJ/kg kuiva-ainetta) vuoksi kuori sekä uunissa olevat palamiskaasut ja höyry vaikuttavat paistoprosessiin, joka tuottaa Skedvi Bröd -näkkileivälle sen ominaisen ulkonäön, rakenteen ja maun. Kuori sisältää myös erilaisia haihtuvia hiilivetyjä, jotka vaikuttavat makuun ja antavat leivälle sille ominaisen kuivan mäntymetsän tuoksun.

Manuaalisen käsittelyn tuloksena jotkin näkkileivät paisuvat toisia enemmän, minkä vuoksi niiden ominaisuudet eroavat toisistaan niin, että niiden väri voi olla tummempi, lämpimämpi, rakenne kovempi sekä maku ja tuoksu monimutkaisempia, voimakkaammin palaneelle vivahtavia.

Paistettuja ja kuivattuja näkkileipiä tarkastettaessa erotetaan tavanomaiset leivät ja voimakkaammin paistuneet näkkileivät. Tavanomaiset näkkileivät markkinoidaan nimellä ”Skedvi Bröd” Original, kun taas voimakkaammin paistetut näkkileivät myydään nimellä ”Skedvi Bröd” Extragräddat.

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/foretag-regler-kontroll/livsmedelsinformation-markning-halsopastaenden/skyddade-beteckningar/produktspecifikation_skedvi_knackebrod-2022_08_10.pdf

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

---