# Gazzetta ufficiale C 215/2023

| | ISSN 1977-0944 |
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| Gazzetta ufficiale
  dell’Unione europea | C 215 |
| | |
| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 66° anno19 giugno 2023 |

ISSN 1977-0944

Gazzetta ufficiale

dell’Unione europea

C 215

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

66° anno19 giugno 2023

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| Sommario | pagina |
| --- | --- |
| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2023/C 215/01 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.11072 — BLACKROCK / MUBADALA / GOLDMAN SACHS / EQUITIX / CALISEN / MAPLECO) (
  1
  ) | 1 |

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2023/C 215/01

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.11072 — BLACKROCK / MUBADALA / GOLDMAN SACHS / EQUITIX / CALISEN / MAPLECO) (
  1
  )

1

1

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| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2023/C 215/02 | Tassi di cambio dell'euro — 16 giugno 2023 | 2 |
| 2023/C 215/03 | Commissione amministrativa per la sicurezza sociale dei lavoratori migranti — Tasso di conversione delle monete in applicazione del regolamento (CEE) n. 574/72 del Consiglio | 3 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2023/C 215/02

Tassi di cambio dell'euro — 16 giugno 2023

2

2023/C 215/03

Commissione amministrativa per la sicurezza sociale dei lavoratori migranti — Tasso di conversione delle monete in applicazione del regolamento (CEE) n. 574/72 del Consiglio

3

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| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA |
| | Commissione europea |
| 2023/C 215/04 | Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11119 — GCA / STELLANTIS / ALD / LEASEPLAN) (
  1
  ) | 5 |
| 2023/C 215/05 | Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11125 – NETCEED (FORMERLY ETC GROUP) / AMADYS) (
  1
  ) | 7 |
| 2023/C 215/06 | Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11106 – STELLANTIS / MICHELIN / FORVIA / SYMBIO) (
  1
  ) | 8 |
| 2023/C 215/07 | Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11183 – SSG / ORDINA) — Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  ) | 10 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2023/C 215/08 | Pubblicazione di una domanda di modifica del disciplinare di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 105 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio | 11 |
| 2023/C 215/09 | Pubblicazione di una domanda di modifica dell'Unione del disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 97, paragrafo 4, del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio | 25 |
| 2023/C 215/10 | Pubblicazione di una domanda di modifica dell'Unione del disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 97, paragrafo 4, del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio | 32 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

2023/C 215/04

Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11119 — GCA / STELLANTIS / ALD / LEASEPLAN) (
  1
  )

1

5

2023/C 215/05

Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11125 – NETCEED (FORMERLY ETC GROUP) / AMADYS) (
  1
  )

1

7

2023/C 215/06

Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11106 – STELLANTIS / MICHELIN / FORVIA / SYMBIO) (
  1
  )

1

8

2023/C 215/07

Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11183 – SSG / ORDINA) — Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  )

1

10

ALTRI ATTI

Commissione europea

2023/C 215/08

Pubblicazione di una domanda di modifica del disciplinare di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 105 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio

11

2023/C 215/09

Pubblicazione di una domanda di modifica dell'Unione del disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 97, paragrafo 4, del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio

25

2023/C 215/10

Pubblicazione di una domanda di modifica dell'Unione del disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 97, paragrafo 4, del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio

32

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| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE. |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE.

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| IT | |
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IT

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/1 |
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19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/1

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Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.11072 — BLACKROCK / MUBADALA / GOLDMAN SACHS / EQUITIX / CALISEN / MAPLECO)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2023/C 215/01)

Il 2 giugno 2023 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32023M11072. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto dell’Unione europea. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32023M11072. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto dell’Unione europea.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/2

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Tassi di cambio dell'euro (1)

16 giugno 2023

(2023/C 215/02)

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,0966 |
| JPY | yen giapponesi | 154,65 |
| DKK | corone danesi | 7,4505 |
| GBP | sterline inglesi | 0,85428 |
| SEK | corone svedesi | 11,5925 |
| CHF | franchi svizzeri | 0,9770 |
| ISK | corone islandesi | 149,50 |
| NOK | corone norvegesi | 11,5170 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 23,817 |
| HUF | fiorini ungheresi | 373,00 |
| PLN | zloty polacchi | 4,4728 |
| RON | leu rumeni | 4,9610 |
| TRY | lire turche | 25,9491 |
| AUD | dollari australiani | 1,5941 |
| CAD | dollari canadesi | 1,4500 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 8,5799 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,7591 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,4647 |
| KRW | won sudcoreani | 1 397,67 |
| ZAR | rand sudafricani | 19,9021 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 7,8100 |
| IDR | rupia indonesiana | 16 387,75 |
| MYR | ringgit malese | 5,0603 |
| PHP | peso filippino | 61,246 |
| RUB | rublo russo | |
| THB | baht thailandese | 37,953 |
| BRL | real brasiliano | 5,2790 |
| MXN | peso messicano | 18,7771 |
| INR | rupia indiana | 89,7953 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,0966

JPY

yen giapponesi

154,65

DKK

corone danesi

7,4505

GBP

sterline inglesi

0,85428

SEK

corone svedesi

11,5925

CHF

franchi svizzeri

0,9770

ISK

corone islandesi

149,50

NOK

corone norvegesi

11,5170

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

23,817

HUF

fiorini ungheresi

373,00

PLN

zloty polacchi

4,4728

RON

leu rumeni

4,9610

TRY

lire turche

25,9491

AUD

dollari australiani

1,5941

CAD

dollari canadesi

1,4500

HKD

dollari di Hong Kong

8,5799

NZD

dollari neozelandesi

1,7591

SGD

dollari di Singapore

1,4647

KRW

won sudcoreani

1 397,67

ZAR

rand sudafricani

19,9021

CNY

renminbi Yuan cinese

7,8100

IDR

rupia indonesiana

16 387,75

MYR

ringgit malese

5,0603

PHP

peso filippino

61,246

RUB

rublo russo

THB

baht thailandese

37,953

BRL

real brasiliano

5,2790

MXN

peso messicano

18,7771

INR

rupia indiana

89,7953

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/3 |
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19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/3

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COMMISSIONE AMMINISTRATIVA PER LA SICUREZZA SOCIALE DEI LAVORATORI MIGRANTI

Tasso di conversione delle monete in applicazione del regolamento (CEE) n. 574/72 del Consiglio

(2023/C 215/03)

Articolo 107, paragrafi 1, 2 e 4, del regolamento (CEE) n. 574/72

Periodo di riferimento: Aprile 2023

Periodo di applicazione: Luglio, agosto e settembre 2023

| apr-23 | EUR | BGN | CZK | DKK | HRK | HUF | PLN |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 EUR = | 1 | 1,95580 | 23,4369 | 7,45179 | | 375,336 | 4,63201 |
| 1 BGN = | 0,511300 | 1 | 11,9833 | 3,81010 | | 191,909 | 2,36835 |
| 1 CZK = | 0,0426678 | 0,0834496 | 1 | 0,317952 | | 16,0148 | 0,197638 |
| 1 DKK = | 0,134196 | 0,262460 | 3,14513 | 1 | | 50,3686 | 0,621597 |
| 1 HRK = | | | | | | | |
| 1 HUF = | 0,00266428 | 0,00521080 | 0,0624424 | 0,019854 | | 1 | 0,0123410 |
| 1 PLN = | 0,215889 | 0,422236 | 5,05977 | 1,60876 | | 81,0309 | 1 |
| 1 RON = | 0,202573 | 0,396192 | 4,74768 | 1,50953 | | 76,0329 | 0,938320 |
| 1 SEK = | 0,088207 | 0,172515 | 2,06729 | 0,657299 | | 33,1072 | 0,408575 |
| 1 GBP = | 1,13488 | 2,21960 | 26,5981 | 8,45690 | | 425,962 | 5,25678 |
| 1 NOK = | 0,086816 | 0,169794 | 2,03469 | 0,646932 | | 32,5850 | 0,402131 |
| 1 ISK = | 0,00668350 | 0,0130716 | 0,156640 | 0,0498041 | | 2,50856 | 0,030958 |
| 1 CHF = | 1,015681 | 1,98647 | 23,8044 | 7,56865 | | 381,222 | 4,70465 |

apr-23

EUR

BGN

CZK

DKK

HRK

HUF

PLN

1 EUR =

1

1,95580

23,4369

7,45179

375,336

4,63201

1 BGN =

0,511300

1

11,9833

3,81010

191,909

2,36835

1 CZK =

0,0426678

0,0834496

1

0,317952

16,0148

0,197638

1 DKK =

0,134196

0,262460

3,14513

1

50,3686

0,621597

1 HRK =

1 HUF =

0,00266428

0,00521080

0,0624424

0,019854

1

0,0123410

1 PLN =

0,215889

0,422236

5,05977

1,60876

81,0309

1

1 RON =

0,202573

0,396192

4,74768

1,50953

76,0329

0,938320

1 SEK =

0,088207

0,172515

2,06729

0,657299

33,1072

0,408575

1 GBP =

1,13488

2,21960

26,5981

8,45690

425,962

5,25678

1 NOK =

0,086816

0,169794

2,03469

0,646932

32,5850

0,402131

1 ISK =

0,00668350

0,0130716

0,156640

0,0498041

2,50856

0,030958

1 CHF =

1,015681

1,98647

23,8044

7,56865

381,222

4,70465

| Fonte: | BCE |
| --- | --- |

Fonte:

| apr-23 | RON | SEK | GBP | NOK | ISK | CHF |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 EUR = | 4,93649 | 11,33699 | 0,881150 | 11,51867 | 149,622 | 0,98456 |
| 1 BGN = | 2,52403 | 5,79660 | 0,450532 | 5,88949 | 76,5018 | 0,503406 |
| 1 CZK = | 0,210629 | 0,483724 | 0,037597 | 0,491476 | 6,38405 | 0,0420090 |
| 1 DKK = | 0,662457 | 1,52138 | 0,118247 | 1,54576 | 20,0787 | 0,132124 |
| 1 HRK = | | | | | | |
| 1 HUF = | 0,0131522 | 0,0302049 | 0,00234763 | 0,0306889 | 0,398635 | 0,00262315 |
| 1 PLN = | 1,065735 | 2,44753 | 0,190231 | 2,48675 | 32,3018 | 0,212556 |
| 1 RON = | 1 | 2,29657 | 0,178497 | 2,33337 | 30,3094 | 0,199445 |
| 1 SEK = | 0,435432 | 1 | 0,0777234 | 1,01602 | 13,1977 | 0,086845 |
| 1 GBP = | 5,60233 | 12,8661 | 1 | 13,0723 | 169,803 | 1,11736 |
| 1 NOK = | 0,428565 | 0,984228 | 0,0764976 | 1 | 12,9895 | 0,085475 |
| 1 ISK = | 0,032993 | 0,075771 | 0,00588917 | 0,0769850 | 1 | 0,00658031 |
| 1 CHF = | 5,01390 | 11,51477 | 0,894967 | 11,69929 | 151,968 | 1 |

apr-23

RON

SEK

GBP

NOK

ISK

CHF

1 EUR =

4,93649

11,33699

0,881150

11,51867

149,622

0,98456

1 BGN =

2,52403

5,79660

0,450532

5,88949

76,5018

0,503406

1 CZK =

0,210629

0,483724

0,037597

0,491476

6,38405

0,0420090

1 DKK =

0,662457

1,52138

0,118247

1,54576

20,0787

0,132124

1 HRK =

1 HUF =

0,0131522

0,0302049

0,00234763

0,0306889

0,398635

0,00262315

1 PLN =

1,065735

2,44753

0,190231

2,48675

32,3018

0,212556

1 RON =

1

2,29657

0,178497

2,33337

30,3094

0,199445

1 SEK =

0,435432

1

0,0777234

1,01602

13,1977

0,086845

1 GBP =

5,60233

12,8661

1

13,0723

169,803

1,11736

1 NOK =

0,428565

0,984228

0,0764976

1

12,9895

0,085475

1 ISK =

0,032993

0,075771

0,00588917

0,0769850

1

0,00658031

1 CHF =

5,01390

11,51477

0,894967

11,69929

151,968

1

| Fonte: | BCE |
| --- | --- |

Fonte:

| Note: | all cross rates involving ISK are calculated using ISK/EUR rate data from the Central Bank of Iceland |
| --- | --- |

Note:

| riferimento: apr-23 | 1 EUR in valuta nazionale | 1 unità di valuta nazionale in EUR |
| --- | --- | --- |
| BGN | 1,95580 | 0,51130 |
| CZK | 23,43689 | 0,04267 |
| DKK | 7,45179 | 0,13420 |
| HRK | | |
| HUF | 375,33611 | 0,00266 |
| PLN | 4,63201 | 0,21589 |
| RON | 4,93649 | 0,20257 |
| SEK | 11,33699 | 0,08821 |
| GBP | 0,88115 | 1,13488 |
| NOK | 11,51867 | 0,08682 |
| ISK | 149,62222 | 0,00668 |
| CHF | 0,98456 | 1,01568 |

riferimento: apr-23

1 EUR in valuta nazionale

1 unità di valuta nazionale in EUR

BGN

1,95580

0,51130

CZK

23,43689

0,04267

DKK

7,45179

0,13420

HRK

HUF

375,33611

0,00266

PLN

4,63201

0,21589

RON

4,93649

0,20257

SEK

11,33699

0,08821

GBP

0,88115

1,13488

NOK

11,51867

0,08682

ISK

149,62222

0,00668

CHF

0,98456

1,01568

| Fonte: | BCE |
| --- | --- |

Fonte:

| NB: | tassi d’ISK/EUR basati sui dati della Banca centrale d’Islanda. |
| --- | --- |

NB:

| 1. | Il regolamento (CEE) n. 574/72 stabilisce che il tasso di conversione in una valuta di importi fissati in un’altra valuta sarà il tasso calcolato dalla Commissione e basato sulla media mensile, nel corso del periodo di riferimento indicato al paragrafo 2, dei tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea. |
| --- | --- |

1.

| 2. | Il periodo di riferimento è:






  — | il mese di gennaio per i tassi di conversione da applicarsi a decorrere dal 1o aprile successivo, |
| --- | --- | --- |

2.

—

il mese di gennaio per i tassi di conversione da applicarsi a decorrere dal 1o aprile successivo,

| — | il mese di aprile per i tassi di conversione da applicarsi a decorrere dal 1o luglio successivo, |
| --- | --- |

—

il mese di aprile per i tassi di conversione da applicarsi a decorrere dal 1o luglio successivo,

| — | il mese di luglio per i tassi di conversione da applicarsi a decorrere dal 1o ottobre successivo, |
| --- | --- |

—

il mese di luglio per i tassi di conversione da applicarsi a decorrere dal 1o ottobre successivo,

| — | il mese di ottobre per i tassi di conversione da applicarsi a decorrere dal 1o gennaio successivo. |
| --- | --- |

—

il mese di ottobre per i tassi di conversione da applicarsi a decorrere dal 1o gennaio successivo.

I «tassi di conversione delle monete» saranno pubblicati nel secondo numero della Gazzetta ufficiale dell'Unione europea (serie C) pubblicato in febbraio, maggio, agosto e novembre.

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V Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/5

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.11119 — GCA / STELLANTIS / ALD / LEASEPLAN)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2023/C 215/04)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | Crédit Agricole Consumer Finance («CACF», Francia), controllata da Crédit Agricole S.A. («GCA», Francia), |
| --- | --- |

—

Crédit Agricole Consumer Finance («CACF», Francia), controllata da Crédit Agricole S.A. («GCA», Francia),

| — | Stellantis N.V. («Stellantis», Paesi Bassi), |
| --- | --- |

—

Stellantis N.V. («Stellantis», Paesi Bassi),

| — | Merrion Fleet Management Limited («ALD Ireland»), controllata da ALD S.A. («ALD», Francia), |
| --- | --- |

—

Merrion Fleet Management Limited («ALD Ireland»), controllata da ALD S.A. («ALD», Francia),

| — | ALD Automotive AS («ALD Norway»), controllata da ALD, |
| --- | --- |

—

ALD Automotive AS («ALD Norway»), controllata da ALD,

| — | SGALD Automotive — Sociedade Geral de Comercio e Aluguer de Bens, S.A. («ALD Portugal»), controllata da ALD, |
| --- | --- |

—

SGALD Automotive — Sociedade Geral de Comercio e Aluguer de Bens, S.A. («ALD Portugal»), controllata da ALD,

| — | LeasePlan Çeská republika s.r.o. («LP Czechia»), controllata da LP Group BV («LeasePlan», Paesi Bassi), |
| --- | --- |

—

LeasePlan Çeská republika s.r.o. («LP Czechia»), controllata da LP Group BV («LeasePlan», Paesi Bassi),

| — | LeasePlan Finland Oy («LP Finland»), controllata da LeasePlan, |
| --- | --- |

—

LeasePlan Finland Oy («LP Finland»), controllata da LeasePlan,

| — | LeasePlan Luxembourg S.A. («LP Luxembourg»), controllata da LeasePlan. |
| --- | --- |

—

LeasePlan Luxembourg S.A. («LP Luxembourg»), controllata da LeasePlan.

CACF acquisisce, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento sulle concentrazioni, il controllo esclusivo dell'insieme di ALD Ireland, ALD Norway, LP Czechia e LP Finland.

CACF e Stellantis acquisiscono, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), e dell'articolo 3, paragrafo 4, del regolamento sulle concentrazioni, il controllo comune dell'insieme di ALD Portugal e LP Luxembourg.

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di quote/azioni.

2.

| — | CACF opera nel settore della finanza al consumo. È controllata da GCA, che opera nel settore dei servizi bancari e assicurativi, tra cui la raccolta di attivi, i servizi bancari al dettaglio, i servizi finanziari specializzati e i grandi clienti; |
| --- | --- |

—

CACF opera nel settore della finanza al consumo. È controllata da GCA, che opera nel settore dei servizi bancari e assicurativi, tra cui la raccolta di attivi, i servizi bancari al dettaglio, i servizi finanziari specializzati e i grandi clienti;

| — | Stellantis opera nella progettazione, nell'ingegneria, nella produzione, nella distribuzione e nella vendita di autoveicoli, componenti e sistemi di produzione; |
| --- | --- |

—

Stellantis opera nella progettazione, nell'ingegneria, nella produzione, nella distribuzione e nella vendita di autoveicoli, componenti e sistemi di produzione;

| — | ALD Ireland, ALD Norway, ALD Portugal, LP Czechia, LP Finland e LP Luxembourg operano nel settore del leasing operativo e della gestione della flotta. |
| --- | --- |

—

ALD Ireland, ALD Norway, ALD Portugal, LP Czechia, LP Finland e LP Luxembourg operano nel settore del leasing operativo e della gestione della flotta.

3.

A seguito di esame preliminare la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nell’ambito di applicazione del regolamento sulle concentrazioni. Tuttavia si riserva la decisione definitiva al riguardo.

4.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione e recare il seguente riferimento:

M.11119 — GCA / STELLANTIS / ALD / LEASEPLAN

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, fax o posta ai seguenti recapiti.

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizzo postale:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 («regolamento sulle concentrazioni»).

1

---

| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/7

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.11125 – NETCEED (FORMERLY ETC GROUP) / AMADYS)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2023/C 215/05)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | Parisian Bidco SAS («Netceed», Francia), precedentemente conosciuta con il nome ETC Group, controllata da Cinven Capital Management (VII) General Partner Limited («Cinven», Guernsey), |
| --- | --- |

—

Parisian Bidco SAS («Netceed», Francia), precedentemente conosciuta con il nome ETC Group, controllata da Cinven Capital Management (VII) General Partner Limited («Cinven», Guernsey),

| — | Amadys Group BV («Amadys», Belgio). |
| --- | --- |

—

Amadys Group BV («Amadys», Belgio).

Netceed acquisisce, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento sulle concentrazioni, il controllo esclusivo dell'insieme di Amadys.

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di quote/azioni.

2.

| — | Netceed: fornisce prodotti per le telecomunicazioni, in particolare cavi, accessori e altre apparecchiature, tra cui apparecchiature passive, e prodotti ottici e servizi destinati agli operatori di telecomunicazioni e agli installatori di reti di telecomunicazioni, |
| --- | --- |

—

Netceed: fornisce prodotti per le telecomunicazioni, in particolare cavi, accessori e altre apparecchiature, tra cui apparecchiature passive, e prodotti ottici e servizi destinati agli operatori di telecomunicazioni e agli installatori di reti di telecomunicazioni,

| — | Amadys: fornisce apparecchiature passive, ad esempio cavi, connettori e altri strumenti, agli operatori di telecomunicazioni, agli installatori di reti e ai fornitori del settore dell'energia. |
| --- | --- |

—

Amadys: fornisce apparecchiature passive, ad esempio cavi, connettori e altri strumenti, agli operatori di telecomunicazioni, agli installatori di reti e ai fornitori del settore dell'energia.

3.

A seguito di un esame preliminare, la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nell’ambito di applicazione del regolamento sulle concentrazioni. Tuttavia si riserva la decisione definitiva al riguardo.

4.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione e recare il seguente riferimento:

M.11125 – NETCEED (FORMERLY ETC GROUP) / AMADYS

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, fax o posta ai seguenti recapiti.

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizzo postale:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 («regolamento sulle concentrazioni»).

1

---

| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/8

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.11106 – STELLANTIS / MICHELIN / FORVIA / SYMBIO)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2023/C 215/06)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | PSA Automobiles SA (Francia), controllata in ultima istanza da Stellantis N.V., holding del gruppo Stellantis («Stellantis», Paesi Bassi), |
| --- | --- |

—

PSA Automobiles SA (Francia), controllata in ultima istanza da Stellantis N.V., holding del gruppo Stellantis («Stellantis», Paesi Bassi),

| — | Spika SAS (Francia), controllata in ultima istanza da Compagnie Générale des Etablissements Michelin, holding del gruppo Michelin («Michelin», Francia), |
| --- | --- |

—

Spika SAS (Francia), controllata in ultima istanza da Compagnie Générale des Etablissements Michelin, holding del gruppo Michelin («Michelin», Francia),

| — | Faurecia Exhaust International (Francia), controllata in ultima istanza da Faurecia SE, società madre del gruppo Forvia («Forvia», Francia), |
| --- | --- |

—

Faurecia Exhaust International (Francia), controllata in ultima istanza da Faurecia SE, società madre del gruppo Forvia («Forvia», Francia),

| — | Symbio SAS («Symbio», Francia). |
| --- | --- |

—

Symbio SAS («Symbio», Francia).

Stellantis, Michelin, e Forvia acquisiscono, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), e dell'articolo 3, paragrafo 4, del regolamento sulle concentrazioni, il controllo dell'insieme di Symbio.

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di quote/azioni.

2.

| — | Stellantis è una multinazionale che opera come costruttore di apparecchiature originali per l'industria automobilistica e rivenditore di autoveicoli, |
| --- | --- |

—

Stellantis è una multinazionale che opera come costruttore di apparecchiature originali per l'industria automobilistica e rivenditore di autoveicoli,

| — | Michelin è un costruttore francese che opera su scala mondiale principalmente nella produzione di pneumatici per autoveicoli e aeromobili, |
| --- | --- |

—

Michelin è un costruttore francese che opera su scala mondiale principalmente nella produzione di pneumatici per autoveicoli e aeromobili,

| — | Forvia è un costruttore di componenti automobilistici francese che opera su scala mondiale, |
| --- | --- |

—

Forvia è un costruttore di componenti automobilistici francese che opera su scala mondiale,

| — | Symbio è un costruttore francese di sistemi di celle a combustibile e di gruppi motori a celle a combustibile. |
| --- | --- |

—

Symbio è un costruttore francese di sistemi di celle a combustibile e di gruppi motori a celle a combustibile.

3.

A seguito di esame preliminare la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nell’ambito di applicazione del regolamento sulle concentrazioni. Tuttavia si riserva la decisione definitiva al riguardo.

4.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione e recare il seguente riferimento:

M.11106 – STELLANTIS / MICHELIN / FORVIA / SYMBIO

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, fax o posta ai seguenti recapiti.

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizzo postale:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 («regolamento sulle concentrazioni»).

1

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| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/10 |
| --- | --- | --- | --- |

19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/10

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.11183 – SSG / ORDINA)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2023/C 215/07)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | Sopra Steria Group SA («SSG», Francia), |
| --- | --- |

—

Sopra Steria Group SA («SSG», Francia),

| — | Ordina N.V. («Ordina», Paesi Bassi). |
| --- | --- |

—

Ordina N.V. («Ordina», Paesi Bassi).

SSG acquisisce, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento sulle concentrazioni, il controllo dell'insieme di Ordina.

La concentrazione è effettuata mediante offerta pubblica annunciata in data 21 marzo 2023.

2.

| — | SSG è una società pubblica di consulenza, servizi digitali e sviluppo di software che fornisce un'ampia gamma di servizi informatici, tra cui servizi di consulenza e digitali, nonché software a clienti a livello mondiale, |
| --- | --- |

—

SSG è una società pubblica di consulenza, servizi digitali e sviluppo di software che fornisce un'ampia gamma di servizi informatici, tra cui servizi di consulenza e digitali, nonché software a clienti a livello mondiale,

| — | Ordina è un fornitore pubblico di servizi digitali e software che offre servizi di consulenza informatica, progettazione e sviluppo all'industria, ai servizi finanziari e ai clienti del settore pubblico in tutta la regione del Benelux. |
| --- | --- |

—

Ordina è un fornitore pubblico di servizi digitali e software che offre servizi di consulenza informatica, progettazione e sviluppo all'industria, ai servizi finanziari e ai clienti del settore pubblico in tutta la regione del Benelux.

3.

Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa.

4.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione e recare il seguente riferimento:

M.11183 – SSG / ORDINA

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, fax o posta ai seguenti recapiti.

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizzo postale:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 («regolamento sulle concentrazioni»).

1

(2)  GU C 366 del 14.12.2013, pag. 5.

2

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ALTRI ATTI

Commissione europea

| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/11 |
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19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/11

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Pubblicazione di una domanda di modifica del disciplinare di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 105 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio

(2023/C 215/08)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda ai sensi dell'articolo 98 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio (1) entro due mesi dalla data di pubblicazione.

DOMANDA DI MODIFICA DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

«Tolna / Tolnai»

PDO-HU-A1353-AM01

Data della domanda: 25.1.2018

1.   Norme applicabili alla modifica

Articolo 105 del regolamento (UE) n. 1308/2013 – modifica non minore

2.   Descrizione e motivi della modifica

2.1.   Ampliamento della zona di produzione specificata nel disciplinare del Tolna/Tolnai

Ampliamento della zona di produzione per includere i comuni di Cikó, Fürged, Németkér, Pálfa e Pári, che presentano condizioni climatiche e geografiche simili alla zona di produzione delimitata. In virtù delle proprietà del suolo e dei vini prodotti, questi comuni soddisfano i parametri definiti nel disciplinare della DOP Tolna.

I comuni sopra elencati appartengono alla stessa unità amministrativa della zona delimitata.

Voci del disciplinare interessate dalla modifica: Zona geografica delimitata

2.2.   Aumento del numero di vigneti registrati nel disciplinare del Tolna

Ampliamento dell'elenco di unità geografiche più piccole che possono essere indicate per includere il vigneto Ködmön-hegy. Poiché il vigneto è situato nella zona di produzione delimitata, è giustificato consentire l'uso di questo nome.

Voci del disciplinare interessate dalla modifica: Ulteriori condizioni

2.3.   Aggiunta della categoria di prodotto vitivinicolo «vino frizzante gassificato»

I produttori di vino hanno avviato la produzione di vini frizzanti gassificati in risposta all'evoluzione della domanda del mercato. Gli sviluppi tecnologici disponibili hanno reso possibile il raggiungimento di ulteriori miglioramenti della qualità, che hanno portato a successivi aumenti della domanda e della produzione. Gli eccellenti vini DOP Tolna possono essere utilizzati anche per ottenere prodotti omogenei e di elevata qualità conformi al disciplinare.

Voci del disciplinare interessate dalla modifica: Categorie di prodotti vitivinicoli, Descrizione del vino (dei vini), Pratiche enologiche specifiche, Rese massime, Legame con la zona geografica, Ulteriori condizioni.

2.4.   Aggiunta della categoria di prodotto vitivinicolo «vino spumante»

Dalla combinazione di domanda del mercato e imprenditorialità dei viticoltori è scaturita la produzione di vari vini spumanti. Nella regione viticola vengono prodotti da tempo i vini di base per i vini spumanti. Le aziende vinicole a conduzione familiare esistenti hanno aggiunto i propri vini spumanti alla loro gamma di prodotti. Le varietà di uve da vino elencate nel disciplinare di produzione del vino DOP Tolna consentono di produrre vini spumanti di qualità particolarmente elevata, il che permette di ottenere una qualità uniforme e superiore.

Voci del disciplinare interessate dalla modifica: Categorie di prodotti vitivinicoli, Descrizione del vino (dei vini), Pratiche enologiche specifiche, Rese massime, Legame con la zona geografica, Ulteriori condizioni.

2.5.   Nuove varietà autorizzate: Furmint

Le abitudini di consumo dei vini sono in continua evoluzione e i produttori si stanno adoperando per adattarvisi. La proporzione di varietà bianche e aromatiche è in aumento nella zona delimitata. Da molto tempo sono prodotti vini di qualità affidabile con alcune delle varietà di cui alla presente domanda. Un altro fattore fondamentale può essere costituito dal Furmint che rappresenta una varietà di uva da vino bianco dell'Ungheria su cui potrebbe basarsi una campagna uniforme di commercializzazione del vino.

Voci del disciplinare interessate dalla modifica: Varietà principale/i di uve da vino

2.6.   Modifiche per includere comuni al di fuori della zona di produzione delimitata: aggiunta di Varsád

Nel comune sopra menzionato è presente una cantina i cui proprietari desiderano trasformare uve provenienti dalla zona delimitata della DOP Tolna.

Voci del disciplinare interessate dalla modifica: Ulteriori condizioni

DOCUMENTO UNICO

1.   Denominazione del prodotto

Tolna / Tolnai

2.   Tipo di indicazione geografica

DOP - Denominazione di origine protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

| 4. | Vino spumante |
| --- | --- |

4.

Vino spumante

| 9. | Vino frizzante gassificato |
| --- | --- |

9.

Vino frizzante gassificato

4.   Descrizione del vino (dei vini)

Categoria 1: vino - bianco

Il colore dei vini bianchi varia dal verde pallido al giallo paglierino intenso. La fragranza presenta note prevalentemente di agrumi e frutti a polpa bianca. Al palato emerge con evidenza un'acidità forte e solida, in cui predominano spesso un'alcolicità e un corpo medi, combinati con un discreto sapore piccante e leggere note floreali.

| * | I parametri analitici mancanti sono conformi con la legislazione in vigore. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4,5 g/l, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 18 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4,5 g/l, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

18

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

Categoria 1: vino - rosato

Il colore dei vini rosati presenta una grande varietà: dal rosa pallido, viola o color salmone al color fragola o lampone. La fragranza è dominata da frutti a bacca color rosso chiaro come fragola e lampone. Sono vini dal corpo leggero che trasmettono una sensazione acida e fresca, in cui dominano le consuete note della fragranza.

| * | I parametri analitici mancanti sono conformi con la legislazione in vigore. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4,5 g/l, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 18 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4,5 g/l, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

18

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

Categoria 1: vino - rosso

Il colore dei vini rossi varia dal rosso rubino chiaro, al rubino scuro fino al rosso granato. Al naso si percepiscono note di frutti a bacca rossa come ciliegia o fragola, ma anche mora e susina, completate da discrete note speziate, accanto a sentori di spezie dolci derivati dalle botti in legno, quali vaniglia e cannella. Al palato il vino è di corpo leggero-medio e caratterizzato da tannini vellutati.

| * | I parametri analitici mancanti sono conformi con la legislazione in vigore. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4,5 g/l, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 20 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4,5 g/l, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

20

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

Categoria 4: vino spumante – bianco

Il colore può variare dal giallo pallido al giallo dorato. Al naso presenta note aromatiche primarie di agrumi e frutti a nocciolo, mentre durante l'invecchiamento possono comparire anche note di biscotto, brioche e autolisi. La delicata effervescenza prodotta dall'acido carbonico derivante dalla seconda fermentazione alcolica è presente durante l'intero processo di degustazione.

| * | I parametri analitici mancanti sono conformi con la legislazione in vigore. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4 g/l, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 18 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4 g/l, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

18

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

Categoria 4: vino spumante – rosato

Il colore può variare dal buccia di cipolla chiaro al rosso chiaro. Il vino presenta un profumo e una fragranza di frutti a bacca rossa e anche un discreto sentore piccante, completati da fragranze e aromi secondari formati durante l'invecchiamento, accompagnati da un'acidità piacevole ed equilibrata.

| * | I parametri analitici mancanti sono conformi con la legislazione in vigore. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4 g/l, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 18 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4 g/l, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

18

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

Categoria 4: vino spumante – rosso

Il colore può variare dal rosso rubino al rosso scuro. La fragranza e l'aroma sono prevalentemente di frutti a bacca rossa come ciliegia e susina, con discrete fragranze e aromi secondari come il biscotto.

| * | I parametri analitici mancanti sono conformi con la legislazione in vigore. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4 g/l, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 18 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4 g/l, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

18

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

Categoria 9: vino frizzante gassificato – bianco

Il colore varia dal bianco verdastro al giallo dorato. Al naso dominano leggere note di agrumi e frutti a nocciolo come lime e mela verde. Il vino è caratterizzato da un corpo leggero e un'acidità fresca e vivace.

| * | I parametri analitici mancanti sono conformi con la legislazione in vigore. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4 g/l, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 18 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4 g/l, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

18

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

Categoria 9: vino frizzante gassificato – rosato

Il colore varia dal buccia di cipolla chiaro al rosso chiaro. Il vino presenta una fragranza di frutti a bacca rossa come lampone e fragola. Il sapore è caratterizzato da una fresca acidità e un corpo leggero.

| * | I parametri analitici mancanti sono conformi con la legislazione in vigore. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4 g/l, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 18 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4 g/l, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

18

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

Categoria 9: vino frizzante gassificato – rosso

Il colore varia dal rosso, al rosso rubino e porpora, fino al rosso scuro. Il vino presenta una fragranza prevalentemente di freschi frutti a bacca rossa come ciliegia e fragola. Il sapore è caratterizzato da una fresca acidità e un corpo leggero.

| * | I parametri analitici mancanti sono conformi con la legislazione in vigore. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4 g/l, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 18 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4 g/l, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

18

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

5.   Pratiche di vinificazione

a.   Pratiche enologiche essenziali

Norme sull'utilizzo di alcune menzioni

Pratica enologica specifica

| 1. | L’arricchimento del titolo alcolometrico naturale del mosto e la dolcificazione sono vietati durante la produzione dei prodotti vitivinicoli Tolna recanti la menzione tradizionale «késői szüretelésű bor» [vino da vendemmia tardiva] o «válogatott szüretelésű bor» [vino da uve selezionate] o la menzione a uso limitato «töppedt szőlőből készült bor» [vino ottenuto da uve passite] o indicanti il vigneto. |
| --- | --- |

1.

| 2. | I vini da vigneto selezionato devono essere invecchiati in botti di rovere per almeno 6 mesi. |
| --- | --- |

2.

Norme sulla produzione delle uve

Pratica colturale

Metodi di coltivazione e sesti di impianto

Nel caso dei vigneti piantati prima del 31 luglio 2009, i prodotti vitivinicoli a denominazione di origine protetta Tolna possono essere ottenuti fino alla campagna viticola 2035-2036 da uve provenienti da qualsiasi vigneto con forme di allevamento e densità di impianto già consentite.

Norme sulle nuove piantagioni:

nel caso dei vigneti piantati dopo il 1o agosto 2009:

| — | il numero di viti piantate deve essere pari ad almeno 3 300 viti per ettaro; |
| --- | --- |

—

il numero di viti piantate deve essere pari ad almeno 3 300 viti per ettaro;

| — | la distanza tra i filari non deve essere inferiore a 2 metri o superiore a 3,5 metri; |
| --- | --- |

—

la distanza tra i filari non deve essere inferiore a 2 metri o superiore a 3,5 metri;

| — | la distanza tra le viti non deve essere inferiore a 0,6 metri o superiore a 1,2 metri. |
| --- | --- |

—

la distanza tra le viti non deve essere inferiore a 0,6 metri o superiore a 1,2 metri.

Metodo di vendemmia

Per i prodotti vitivinicoli a denominazione d'origine protetta Tolna è consentita sia la vendemmia manuale che quella meccanica. È consentita un'eccezione per i vini Tolna designati usando le menzioni «vigneto selezionato», «vino ottenuto da uve selezionate», «vendemmia tardiva» o «ottenuto da uve passite», che possono essere vendemmiati solo manualmente.

Determinazione della data della vendemmia

È il consiglio della comunità vitivinicola ad avere la competenza per determinare la data della vendemmia. Il regolamento della regione vinicola contiene le norme sulle modalità per definire e pubblicare la data della vendemmia.

Requisiti relativi alla qualità dell'uva

Pratica colturale

Tenore minimo di zucchero delle uve (g/l)

| | Vino |
| --- | --- |

Vino

| | Bianco: 151,5 |
| --- | --- |

Bianco: 151,5

| | Rosato: 151,5 |
| --- | --- |

Rosato: 151,5

| | Rosso: 151,5 |
| --- | --- |

Rosso: 151,5

| | Vino spumante |
| --- | --- |

Vino spumante

| | Bianco: 151,5 |
| --- | --- |

Bianco: 151,5

| | Rosato: 151,5 |
| --- | --- |

Rosato: 151,5

| | Rosso: 151,5 |
| --- | --- |

Rosso: 151,5

| | Vino frizzante gassificato |
| --- | --- |

Vino frizzante gassificato

| | Bianco: 151,5 |
| --- | --- |

Bianco: 151,5

| | Rosato: 151,5 |
| --- | --- |

Rosato: 151,5

| | Rosso: 151,5 |
| --- | --- |

Rosso: 151,5

Titolo alcolometrico potenziale minimo delle uve (% vol)

| | Vino |
| --- | --- |

Vino

| | Bianco: 9,0 |
| --- | --- |

Bianco: 9,0

| | Rosato: 9,0 |
| --- | --- |

Rosato: 9,0

| | Rosso: 9,0 |
| --- | --- |

Rosso: 9,0

| | Vino spumante |
| --- | --- |

Vino spumante

| | Bianco: 9,0 |
| --- | --- |

Bianco: 9,0

| | Rosato: 9,0 |
| --- | --- |

Rosato: 9,0

| | Rosso: 9,0 |
| --- | --- |

Rosso: 9,0

| | Vino frizzante gassificato |
| --- | --- |

Vino frizzante gassificato

| | Bianco: 9,0 |
| --- | --- |

Bianco: 9,0

| | Rosato: 9,0 |
| --- | --- |

Rosato: 9,0

| | Rosso: 9,0 |
| --- | --- |

Rosso: 9,0

b.   Rese massime

| | Vino: bianco, rosato, rosso |
| --- | --- |

Vino: bianco, rosato, rosso

| | 100 hl/ha |
| --- | --- |

100 hl/ha

| | 14 000 chilogrammi di uve per ettaro |
| --- | --- |

14 000 chilogrammi di uve per ettaro

| | Vino: bianco, rosato, rosso: vini prodotti con l'indicazione del nome del vigneto e vini recanti la menzione «vino da vendemmia tardiva» |
| --- | --- |

Vino: bianco, rosato, rosso: vini prodotti con l'indicazione del nome del vigneto e vini recanti la menzione «vino da vendemmia tardiva»

| | 80 hl/ha |
| --- | --- |

80 hl/ha

| | 11 000 chilogrammi di uve per ettaro |
| --- | --- |

11 000 chilogrammi di uve per ettaro

| | Vino spumante: bianco, rosato, rosso |
| --- | --- |

Vino spumante: bianco, rosato, rosso

| | 100 hl/ha |
| --- | --- |

100 hl/ha

| | 14 000 chilogrammi di uve per ettaro |
| --- | --- |

14 000 chilogrammi di uve per ettaro

| | Vino frizzante gassificato: bianco, rosato, rosso |
| --- | --- |

Vino frizzante gassificato: bianco, rosato, rosso

| | 100 hl/ha |
| --- | --- |

100 hl/ha

| | 14 000 chilogrammi di uve per ettaro |
| --- | --- |

14 000 chilogrammi di uve per ettaro

6.   Zona geografica delimitata

Definizione della zona delimitata

Zone corrispondenti alle parcelle di classe I o II, secondo il catasto viticolo, dei comuni di: Aba, Aparhant, Bátaapáti, Bikács, Bonyhád, Bonyhádvarasd, Bölcske, Cikó, Dunaföldvár, Dunaszentgyörgy, Dúzs, Fácánkert, Felsőnyék, Fürged, Grábóc, Gyönk, Györe, Györköny, Hidas, Hőgyész, Igar, Iregszemcse, Izmény, Kisdorog, Kismányok, Kisszékely, Kisvejke, Kölesd, Lengyel, Lajoskomárom, Madocsa, Magyarkeszi, Mezőkomárom, Mórágy, Mőcsény, Mucsfa, Mucsi, Nagydorog, Nagyszékely, Nagymányok, Nagyszokoly, Németkér, Ozora, Paks, Pálfa, Pári, Pincehely, Regöly, Sárszentlőrinc, Seregélyes, Simontornya, Szabadhidvég, Tamási, Tengelic, Tevel, Tolna, Tolnanémedi, Váralja e Závod.

7.   Varietà principale/i di uve da vino

| | alibernet |
| --- | --- |

alibernet

| | blauburger |
| --- | --- |

blauburger

| | bíbor kadarka |
| --- | --- |

bíbor kadarka

| | cabernet franc - cabernet |
| --- | --- |

cabernet franc - cabernet

| | cabernet sauvignon |
| --- | --- |

cabernet sauvignon

| | chardonnay - kereklevelű |
| --- | --- |

chardonnay - kereklevelű

| | cserszegi fűszeres |
| --- | --- |

cserszegi fűszeres

| | dornfelder |
| --- | --- |

dornfelder

| | ezerfürtű |
| --- | --- |

ezerfürtű

| | ezerjó - kolmreifler |
| --- | --- |

ezerjó - kolmreifler

| | furmint - furmint bianco |
| --- | --- |

furmint - furmint bianco

| | hárslevelű - garszleveljü |
| --- | --- |

hárslevelű - garszleveljü

| | irsai olivér - irsai |
| --- | --- |

irsai olivér - irsai

| | kadarka - fekete budai |
| --- | --- |

kadarka - fekete budai

| | királyleányka - erdei sárga |
| --- | --- |

királyleányka - erdei sárga

| | kékfrankos - blaufränkisch |
| --- | --- |

kékfrankos - blaufränkisch

| | kékoportó - blauer portugieser |
| --- | --- |

kékoportó - blauer portugieser

| | leányka - leányszőlő |
| --- | --- |

leányka - leányszőlő

| | menoire |
| --- | --- |

menoire

| | merlot |
| --- | --- |

merlot

| | nektár |
| --- | --- |

nektár

| | olasz rizling - olaszrizling |
| --- | --- |

olasz rizling - olaszrizling

| | ottonel muskotály - muscat ottonel |
| --- | --- |

ottonel muskotály - muscat ottonel

| | pinot blanc - fehér burgundi |
| --- | --- |

pinot blanc - fehér burgundi

| | pinot noir - kék burgundi |
| --- | --- |

pinot noir - kék burgundi

| | rajnai rizling - riesling |
| --- | --- |

rajnai rizling - riesling

| | rizlingszilváni - müller thurgau |
| --- | --- |

rizlingszilváni - müller thurgau

| | sauvignon - sauvignon blanc |
| --- | --- |

sauvignon - sauvignon blanc

| | syrah - shiraz |
| --- | --- |

syrah - shiraz

| | szürkebarát - pinot gris |
| --- | --- |

szürkebarát - pinot gris

| | sárga muskotály - muscat lunel |
| --- | --- |

sárga muskotály - muscat lunel

| | tramini - traminer |
| --- | --- |

tramini - traminer

| | zengő |
| --- | --- |

zengő

| | zenit |
| --- | --- |

zenit

| | zweigelt - blauer zweigeltrebe |
| --- | --- |

zweigelt - blauer zweigeltrebe

| | zöld szagos - decsi szagos |
| --- | --- |

zöld szagos - decsi szagos

| | zöld veltelíni - zöldveltelíni |
| --- | --- |

zöld veltelíni - zöldveltelíni

8.   Descrizione del legame/dei legami

Descrizione dei fattori naturali – comune per vino, vino spumante e vino frizzante gassificato

La regione vinicola Tolna si trova nella parte meridionale dell'Ungheria, prevalentemente all'interno della contea di Tolna, ma estendendosi anche nelle contee di Baranya e Fejér. I vigneti di Tolna sono situati principalmente su colline e pendii dolci, lievi e protetti con esposizione meridionale.

La formazione più importante e predominante della regione vinicola, vale a dire la roccia presente in prevalenza nella formazione del suolo, è il loess. Ad esempio, lo spessore dello strato di loess a Hőgyész raggiunge 70 metri. Una parte più piccola dei vigneti (ad es. nelle zone di Pincehely, Hőgyész, Dúzs) è stata piantata su sabbie.

I tipi di suolo dominanti nelle zone di viticoltura delle colline di Tolna e Külső-Somogy sono la terra bruna (secondo la descrizione di Ramann, un suolo forestale di tipo bruno) e suoli bruno forestali con illuviazione argillosa, sebbene i vigneti possano trovarsi anche su suoli chernozem rivestiti di calcare.

La zona collinosa/montagnosa della regione vinicola di Tolna è situata in una zona climatica moderatamente calda e moderatamente umida.

La quantità mensile e annuale di radiazione solare e le ore di irraggiamento nell'area della regione vinicola di Tolna sono particolarmente benefiche per la coltivazione della vite. La quantità di luce diurna annuale è pari a 4 400 e l'effettivo irraggiamento durante l'anno può raggiungere le 2 060 ore. Nelle zone viticole dell'Ungheria la media di irraggiamento annuale sul lungo termine è pari a 1 800-2 070 ore. Questo dimostra che la regione vinicola di Tolna dispone di un abbondante soleggiamento. L'altro fattore importante è la temperatura. Nella regione vinicola la temperatura media annuale sul lungo termine è di 11,8 °C, mentre per il periodo vegetativo è pari a 15,8 °C. La sommatoria termica calcolata su questa base è pari a 3 400 °C, mentre la sommatoria termica attiva è pari a 1 300 °C. I mesi che presentano le maggiori precipitazioni sono maggio e giugno. Il vento prevalente proviene da nord-ovest.

In base a topografia, suolo, clima e idrografia, la regione viticola di Tolna può essere considerata un'eccellente zona di viticoltura.

8.1.   Vino

Descrizione della zona delimitata: fattori umani

Nella regione vinicola di Tolna, la viticoltura è stata introdotta dai Celti e poi si è affermata con i Romani.

Tutte le numerose abbazie fondate sotto la dinastia degli Árpád avevano viti, che erano curate laboriosamente dai monaci benedettini e cistercensi.

Durante il XVIII secolo i Germani insediati nel territorio hanno sviluppato ulteriormente la viticoltura locale. Si ritiene che siano stati i Serbi insediati nel Völgység in quell'epoca a introdurre la coltivazione del Kadarka, che impiegavano per produrre un vino rosso con una procedura nuova, ossia la macerazione sulle bucce.

All'epoca i vini rossi dominavamo la produzione di uva e vino. Testimonianze scritte confermano che esistevano già sei varietà del vitigno prevalente Kadarka. Il focolaio di fillossera ha causato grandi danni nella regione vinicola. La regione vinicola di Tolna è stata creata dalla legge sul vino del 1998, ma la prima legge sul vino, risalente al 1893, ha definito la regione vinicola di Szekszárd comprendendovi l'intero territorio della contea di Tolna, pertanto possiamo giustamente definire storica la regione vinicola di Tolna.

Questa viticoltura basata su tradizioni secolari è la base della competenza della popolazione locale.

Descrizione del vino (dei vini)

Le caratteristiche analitiche dei vini prodotti nella regione vinicola di Tolna – il loro titolo alcolometrico relativamente elevato, le proporzioni favorevoli di vari acidi, la formazione di sostanze che danno corpo al vino – sono dovute alle condizioni climatiche della regione vinicola.

I vini prodotti nella regione vinicola portano l'impronta dei vinificatori che sono cresciuti in un ambiente ricco di secolari tradizioni di viticoltura e che hanno acquisito competenze moderne. Le caratteristiche organolettiche sono particolarmente evidenti nella ricchezza degli aromi dei vini.

I vini di Tolna sono caratterizzati da un sentore fruttato derivato dalle uve e da un'armonia di aromi e sapori che emergono dal raffinato invecchiamento. Presentano un equilibrio tra acidità ed estratti.

Tutte queste qualità rendono i vini Tolna ricercati al di fuori dell'Ungheria, nei paesi dell'Unione europea e non solo.

Presentazione e dimostrazione del nesso di causalità

La regione vinicola di Tolna è costituita da ampie colline e vallate dalla leggera pendenza. Le colline, che raggiungono 150-200 metri di altezza, sono coperte di loess contenente elevati livelli di calcare, che fornisce un suolo eccellente per la viticoltura quando è miscelato con suoli bruno forestali. La prima condizione per produrre eccellenti uve è quindi soddisfatta.

La sommatoria termica minima necessaria per la viticoltura è pari a 2 500 °C, mentre la sommatoria termica attiva minima è pari a 1 000 °C, e la temperatura media annuale deve essere compresa tra 9 °C e 21 °C. Questi fattori di temperatura hanno effetti benefici a lungo termine sulla qualità delle uve coltivate qui.

Il terzo fattore è la quantità di precipitazioni. Le precipitazioni medie annue sul lungo termine nella regione vinicola sono dell'ordine di 590 mm, mentre le viti ricevono 450 mm di precipitazioni durante la stagione vegetativa. Non hanno bisogno di ulteriori apporti idrici.

La migliore evidenza delle eccellenti condizioni che prevalgono nella regione vinicola, tenendo conto anche delle prove materiali, è che la produzione di viti e vini nella regione vinicola può essere fatta risalire almeno fino ai Celti.

I vini commercializzati dalle aziende vinicole che operano nella zona della regione vinicola, realizzati con uve eccellenti, mantenendo le tradizioni della vinificazione e sfruttando nuove conoscenze, sono altamente commercializzabili e anche molto ricercati all'estero.

8.2.   Vino spumante

Descrizione della zona delimitata: fattori umani

I vini di base per la produzione di vini spumanti sono prodotti nella regione vinicola di Tolna da quasi mezzo secolo.

I produttori della regione vinicola, che padroneggiavano le tradizioni della produzione di vino spumante, hanno iniziato a produrre vini spumanti Tolna e li hanno poi introdotti sul mercato.

Il successo del prodotto è dovuto alla conoscenza tecnica e alla fama dei viticoltori e dei vinificatori che lavorano in questa zona. I vini spumanti di Tolna sono prodotti essenzialmente usando un metodo tradizionale e sono fermentati in bottiglia. Di conseguenza si sviluppano bene anche sapori e aromi secondari, oltre agli aromi fruttati primari.

Descrizione del vino (dei vini)

Per effetto di un invecchiamento più lungo, il colore dei vini spumanti bianchi può variare dal giallo pallido al giallo dorato, il colore dei vini spumanti rosati varia dal buccia di cipolla al rosa lampone mentre il colore dei vini spumanti rossi varia dal rosso rubino al rosso scuro. I sapori e gli aromi primari intensi, fruttati o speziati (per i rosati e i rossi) caratteristici delle uve sono dominanti nella fragranza e nel sapore dei vini spumanti Tolna, che sono completati da aromi secondari. I vini spumanti Tolna sono caratterizzati da una fresca acidità.

Presentazione e dimostrazione del nesso di causalità

Il clima della regione vinicola di Tolna è determinato da effetti continentali e mediterranei. Il numero di ore di sole è superiore alla media nazionale. Le precipitazioni annuali e la loro distribuzione relativamente uniforme, oltre ai suoli dotati di una capacità relativamente buona di ritenzione idrica, sono tutti elementi che contribuiscono ad apportare un'adeguata riserva d'acqua durante la stagione vegetativa. Si tratta di un fattore particolarmente importante nel caso dei vini spumanti, poiché previene la formazione di odori vegetali sgradevoli e di acidità acerba e pungente nel vino che sarebbero enfatizzati dall'anidride carbonica risultante dalla fermentazione alcolica secondaria.

La lunga stagione vegetativa e l'elevata sommatoria termica forniscono condizioni ottimali per l'appropriata maturazione delle uve con cui è prodotto il vino di base dei vini spumanti e anche per il mantenimento della fresca acidità.

L'ubicazione dei vigneti, le condizioni climatiche di tipo mediterraneo, i suoli franco-argillosi, calcarei e loessiali, ricchi di nutrienti, e le varietà più adatte alla zona di produzione si combinano per fornire ai vini spumanti Tolna il loro carattere unico, aiutandoli a trattenere il ricco aroma, la fragranza e gli aromi complessi e fruttati o speziati, il carattere fresco e l'elegante acidità nonostante la fermentazione alcolica secondaria cui sono sottoposti. In seguito al più lungo invecchiamento, in linea con i metodi di produzione di vino spumante tradizionale, i vini spumanti sono caratterizzati da aromi secondari eleganti e raffinati.

8.3.   Vino frizzante gassificato

Descrizione della zona delimitata: fattori umani

Nel caso dei vini Tolna, i vini frizzanti gassificati sono considerati una nuova categoria di prodotto che i produttori hanno iniziato a realizzare da uve coltivate tradizionalmente in questa regione vinicola per produrre i vini di base per i vini spumanti, e che hanno commercializzato con successo sul mercato nazionale.

Il successo economico e di mercato del prodotto è dovuto essenzialmente alla conoscenza tecnica e alla fama dei viticoltori e dei vinificatori che lavorano qui. I vini frizzanti gassificati Tolna solitamente sono realizzati con varietà coltivate in questa regione vinicola, e la qualità è ottenuta determinando una data di vendemmia che consenta di mantenere i sapori e gli aromi primari naturali, che saranno poi ulteriormente enfatizzati attraverso l'aggiunta di anidride carbonica prima dell'imbottigliamento.

Descrizione del vino (dei vini)

I vini Tolna frizzanti gassificati bianchi, rosati e rossi sono caratterizzati da un'acidità armoniosa, freschezza e vivacità e aromi fruttati complessi.

Presentazione e dimostrazione del nesso di causalità

Questa zona è una delle più antiche regioni vinicole dell'Ungheria. Il clima locale è determinato da effetti di tipo continentale e di tipo mediterraneo. Si tratta della parte dell'Ungheria dove la primavera sboccia prima e il numero di ore di sole è superiore alla media nazionale. Le precipitazioni annuali e la loro distribuzione relativamente uniforme, oltre ai suoli dotati di una capacità relativamente buona di ritenzione idrica, sono tutti elementi che contribuiscono ad apportare un'adeguata riserva d'acqua durante la stagione vegetativa. Si tratta di un fattore particolarmente importante nel caso dei vini spumanti, poiché previene la formazione di odori vegetali sgradevoli e di acidità acerba e pungente che sarebbero enfatizzati dall'anidride carbonica presente nel vino.

L'ubicazione dei vigneti, le condizioni climatiche di tipo mediterraneo, i suoli franco-argillosi, calcarei e loessiali, ricchi di nutrienti, e le varietà più adatte alla zona di produzione si combinano per fornire al prodotto il loro carattere unico, che si manifesta in fragranze e aromi complessi e fruttati, nel carattere fresco e nell'elegante acidità.

9.   Ulteriori condizioni essenziali

Unità geografiche più piccole che possono figurare in etichetta e norme per indicarle

Quadro giuridico

| | Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri |
| --- | --- |

Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri

Tipo di condizione ulteriore

| | Disposizioni supplementari in materia di etichettatura |
| --- | --- |

Disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione

| 1. | Distretto Völgységi | Comuni del distretto: Aparhant, Bátaapáti, Bonyhád, Bonyhádvarasd, Cikó, Dúzs, Grábóc, Györe, Hidas, Hőgyész, Izmény, Kisdorog, Kismányok, Kisvejke, Lengyel, Mórágy, Mőcsény, |
| --- | --- | --- |

1.

Distretto Völgységi

Comuni del distretto: Aparhant, Bátaapáti, Bonyhád, Bonyhádvarasd, Cikó, Dúzs, Grábóc, Györe, Hidas, Hőgyész, Izmény, Kisdorog, Kismányok, Kisvejke, Lengyel, Mórágy, Mőcsény,

| | Mucsfa, Mucsi, Nagymányok, Tevel, Váralja e Závod |
| --- | --- |

Mucsfa, Mucsi, Nagymányok, Tevel, Váralja e Závod

| | Nel caso dei vini Tolna recanti un'indicazione del distretto, il 100 % delle uve deve provenire da vigneti all'interno delle zone del distretto corrispondenti alle parcelle di classe I o II secondo il catasto viticolo. |
| --- | --- |

Nel caso dei vini Tolna recanti un'indicazione del distretto, il 100 % delle uve deve provenire da vigneti all'interno delle zone del distretto corrispondenti alle parcelle di classe I o II secondo il catasto viticolo.

Comuni

Comuni: Aba, Aparhant, Bátaapáti, Bikács, Bonyhád, Bonyhádvarasd, Bölcske, Cikó, Dunaföldvár, Dunaszentgyörgy, Dúzs, Fácánkert, Felsőnyék, Fürged, Grábóc, Gyönk, Györe, Györköny, Hidas, Hőgyész, Igar, Iregszemcse, Izmény, Kisdorog, Kismányok, Kisszékely, Kisvejke, Kölesd, Lengyel, Lajoskomárom, Madocsa, Magyarkeszi, Mezőkomárom, Mórágy, Mőcsény, Mucsfa, Mucsi, Nagydorog, Nagyszékely, Nagymányok, Nagyszokoly, Németkér, Ozora, Paks, Pálfa, Pári, Pincehely, Regöly, Sárszentlőrinc, Seregélyes, Simontornya, Szabadhidvég, Tamási, Tengelic, Tevel, Tolnanémedi, Váralja e Závod.

Per i vini recanti un'indicazione del comune, almeno l'85 % del prodotto deve provenire dai vigneti all'interno delle zone del comune indicato corrispondenti alle parcelle di classe I o II secondo il catasto viticolo, e non più del 15 % del prodotto può provenire da altre parti delle zone delimitate della regione vinicola Tolna corrispondenti alle parcelle di classe I o II secondo il catasto viticolo.

| 2. | Vigneti nominati: | Bonyhád: Aranybánya, Szőlő-domb |
| --- | --- | --- |

2.

Vigneti nominati:

Bonyhád: Aranybánya, Szőlő-domb

| | Bonyhádvarasd: Kereszt-dűlő |
| --- | --- |

Bonyhádvarasd: Kereszt-dűlő

| | Lajoskomárom: Fülöp-hegy |
| --- | --- |

Lajoskomárom: Fülöp-hegy

| | Simontornya: Derék-hegy, Mózsé-hegy |
| --- | --- |

Simontornya: Derék-hegy, Mózsé-hegy

| | Paks: Hideg-völgy, Sánc-hegy |
| --- | --- |

Paks: Hideg-völgy, Sánc-hegy

| | Gyönk: Ködmön-hegy |
| --- | --- |

Gyönk: Ködmön-hegy

| | Per i vini recanti un'indicazione del nome del vigneto, il 95 % delle uve impiegate per realizzare il vino deve provenire dalle zone del vigneto indicato corrispondenti alle parcelle di classe I o II secondo il catasto viticolo. |
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Per i vini recanti un'indicazione del nome del vigneto, il 95 % delle uve impiegate per realizzare il vino deve provenire dalle zone del vigneto indicato corrispondenti alle parcelle di classe I o II secondo il catasto viticolo.

Menzioni tradizionali autorizzate per l'uso e menzioni il cui uso è limitato

Quadro giuridico

| | Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri |
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Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri

Tipo di condizione ulteriore

| | Disposizioni supplementari in materia di etichettatura |
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Disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione

Vino

| | Bianco: «Késői szüretelésű» [vendemmia tardiva], «válogatott szüretelésű» [vino da uve selezionate], «muskotály» [Moscato], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «szüretlen» [non filtrato], «töppedt szőlőből készült» [ottenuto da uve passite], «primőr» [primeur] o «újbor» [vino giovane], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage», «barrique», «barrique-ban erjesztett» [fermentato in barrique] o «hordóban erjesztett» [fermentato in botte], «barrique-ban érlelt» [invecchiato in barrique] o «hordóban érlelt» [invecchiato in botte] |
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Bianco: «Késői szüretelésű» [vendemmia tardiva], «válogatott szüretelésű» [vino da uve selezionate], «muskotály» [Moscato], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «szüretlen» [non filtrato], «töppedt szőlőből készült» [ottenuto da uve passite], «primőr» [primeur] o «újbor» [vino giovane], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage», «barrique», «barrique-ban erjesztett» [fermentato in barrique] o «hordóban erjesztett» [fermentato in botte], «barrique-ban érlelt» [invecchiato in barrique] o «hordóban érlelt» [invecchiato in botte]

| | Rosato: «Válogatott szüretelésű» [vino da uve selezionate], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «szüretlen» [non filtrato], primőr [primeur] o újbor [vino giovane], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage» |
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Rosato: «Válogatott szüretelésű» [vino da uve selezionate], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «szüretlen» [non filtrato], primőr [primeur] o újbor [vino giovane], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage»

| | Rosso: «Siller» [chiaretto], «késői szüretelésű» [vendemmia tardiva], «válogatott szüretelésű» [vino da uve selezionate], «muskotály» [Moscato], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «szüretlen» [non filtrato], «töppedt szőlőből készült» [ottenuto da uve passite], «primőr» [primeur] o «újbor» [vino giovane], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage», «barrique», «barrique-ban erjesztett» [fermentato in barrique] o «hordóban erjesztett» [fermentato in botte], «barrique-ban érlelt» [invecchiato in barrique] o «hordóban érlelt» [invecchiato in botte] |
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Rosso: «Siller» [chiaretto], «késői szüretelésű» [vendemmia tardiva], «válogatott szüretelésű» [vino da uve selezionate], «muskotály» [Moscato], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «szüretlen» [non filtrato], «töppedt szőlőből készült» [ottenuto da uve passite], «primőr» [primeur] o «újbor» [vino giovane], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage», «barrique», «barrique-ban erjesztett» [fermentato in barrique] o «hordóban erjesztett» [fermentato in botte], «barrique-ban érlelt» [invecchiato in barrique] o «hordóban érlelt» [invecchiato in botte]

Vino spumante

| | Bianco, rosato, rosso: «Muskotály» [Moscato], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage» |
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Bianco, rosato, rosso: «Muskotály» [Moscato], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage»

| | Vino frizzante gassificato |
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Vino frizzante gassificato

| | Bianco, rosato, rosso: «Muskotály» [Moscato], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage» |
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Bianco, rosato, rosso: «Muskotály» [Moscato], «cuvée» o «küvé» [cuvée], «első szüret» [prima vendemmia] o «virgin vintage»

Norme aggiuntive in materia di etichettatura

Quadro giuridico

| | Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri |
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Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri

Tipo di condizione ulteriore

| | Disposizioni supplementari in materia di etichettatura |
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Disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione

| | La menzione a uso limitato «muskotály» [Moscato] può figurare sulle etichette di prodotti vitivinicoli soggetti alle condizioni seguenti: almeno l'85% del vino di base deve essere prodotto da un'annata di uno o più delle varietà di uva seguenti: Cserszegi fűszeres, Irsai Olivér, Nektár, Ottonel muskotály, Sárga muskotály. |
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La menzione a uso limitato «muskotály» [Moscato] può figurare sulle etichette di prodotti vitivinicoli soggetti alle condizioni seguenti: almeno l'85% del vino di base deve essere prodotto da un'annata di uno o più delle varietà di uva seguenti: Cserszegi fűszeres, Irsai Olivér, Nektár, Ottonel muskotály, Sárga muskotály.

| | I nomi delle varietà Alibernet e Bíborkadarka possono non essere indicati sull'etichetta. |
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I nomi delle varietà Alibernet e Bíborkadarka possono non essere indicati sull'etichetta.

| | Sui vini Tolna provenienti dalle unità geografiche più piccole della zona di produzione delimitata è obbligatorio apporre l'indicazione dell'annata. Se l'annata è indicata, l'85 % del vino deve provenire da quell'annata. |
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Sui vini Tolna provenienti dalle unità geografiche più piccole della zona di produzione delimitata è obbligatorio apporre l'indicazione dell'annata. Se l'annata è indicata, l'85 % del vino deve provenire da quell'annata.

| | Nel caso del vino primeur o del vino giovane Tolna, il 100 % del vino deve provenire dall'annata indicata. |
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Nel caso del vino primeur o del vino giovane Tolna, il 100 % del vino deve provenire dall'annata indicata.

| | Sono autorizzate un'indicazione di qualsiasi variazione della menzione «oltalom alatt álló eredetmegjelölés» [denominazione d'origine protetta] che include un aggettivo derivato usato in ungherese, nonché un'indicazione della menzione in qualsiasi lingua ufficiale dell'Unione europea. |
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Sono autorizzate un'indicazione di qualsiasi variazione della menzione «oltalom alatt álló eredetmegjelölés» [denominazione d'origine protetta] che include un aggettivo derivato usato in ungherese, nonché un'indicazione della menzione in qualsiasi lingua ufficiale dell'Unione europea.

| | Si può usare come indicazione qualsiasi variazione del nome di un'unità geografica più piccola che include il suffisso «-i» per la derivazione aggettivale in ungherese. |
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Si può usare come indicazione qualsiasi variazione del nome di un'unità geografica più piccola che include il suffisso «-i» per la derivazione aggettivale in ungherese.

| | Le menzioni «termőhelyen palackozva» [imbottigliato nella zona di produzione], «termelői palackozás» [imbottigliato dal produttore] o «pinceszövetkezetben palackozva» [imbottigliato in una cantina cooperativa] possono figurare sull'etichetta di tutti i vini Tolna. |
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Le menzioni «termőhelyen palackozva» [imbottigliato nella zona di produzione], «termelői palackozás» [imbottigliato dal produttore] o «pinceszövetkezetben palackozva» [imbottigliato in una cantina cooperativa] possono figurare sull'etichetta di tutti i vini Tolna.

| | La menzione «rozé» può essere sostituita da «rosé»e la menzione «küvé» può essere sostituita dalla menzione «cuvée» o da «házasítás» [vino assemblato]. |
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La menzione «rozé» può essere sostituita da «rosé»e la menzione «küvé» può essere sostituita dalla menzione «cuvée» o da «házasítás» [vino assemblato].

Norme relative al confezionamento dei prodotti

Quadro giuridico

| | Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri |
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Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri

Tipo di condizione ulteriore

| | Condizionamento nella zona geografica delimitata |
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Condizionamento nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione

| | Presentazione |
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Presentazione

| | I vini Tolna da vendemmia tardiva, i vini Tolna da uve selezionate, i vini Tolna ottenuti da uve passite, e i vini da uve selezionate possono essere commercializzati solo in bottiglie di vetro. |
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I vini Tolna da vendemmia tardiva, i vini Tolna da uve selezionate, i vini Tolna ottenuti da uve passite, e i vini da uve selezionate possono essere commercializzati solo in bottiglie di vetro.

| | Tale norma non si applica ai vini prodotti all'interno della zona di produzione dai produttori, nelle proprie cantine, per il consumo sul posto. |
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Tale norma non si applica ai vini prodotti all'interno della zona di produzione dai produttori, nelle proprie cantine, per il consumo sul posto.

Notifica preventiva della presentazione

| | Gli impianti di imbottigliamento situati al di fuori della zona delimitata devono notificare al segretario del Consiglio delle comunità viticole della regione vinicola di Tolna l'eventuale imbottigliamento al più tardi 8 giorni prima dell'inizio della presentazione di un prodotto vitivinicolo recante la denominazione d'origine protetta. |
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Gli impianti di imbottigliamento situati al di fuori della zona delimitata devono notificare al segretario del Consiglio delle comunità viticole della regione vinicola di Tolna l'eventuale imbottigliamento al più tardi 8 giorni prima dell'inizio della presentazione di un prodotto vitivinicolo recante la denominazione d'origine protetta.

Produzione vinicola al di fuori della zona delimitata

Quadro giuridico

| | Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri |
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Fornito da un'organizzazione che gestisce le DOP/IGP, se prevista dagli Stati membri

Tipo di condizione ulteriore

| | Deroga alla produzione nella zona geografica delimitata |
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Deroga alla produzione nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione

| | La produzione vinicola recante la denominazione d'origine protetta Tolna al di fuori della zona delimitata è autorizzata solo nei comuni adiacenti alla zona delimitata elencati di seguito, nelle contee elencate di seguito. |
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La produzione vinicola recante la denominazione d'origine protetta Tolna al di fuori della zona delimitata è autorizzata solo nei comuni adiacenti alla zona delimitata elencati di seguito, nelle contee elencate di seguito.

| | Contea di Tolna: Alsónána, Alsónyék, Báta, Bátaszék, Decs, Harc, Kakasd, Kéty, Medina, Őcsény, Sióagárd, Szálka, Szekszárd, Várdomb, Varsád, Zomba |
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Contea di Tolna: Alsónána, Alsónyék, Báta, Bátaszék, Decs, Harc, Kakasd, Kéty, Medina, Őcsény, Sióagárd, Szálka, Szekszárd, Várdomb, Varsád, Zomba

| | Contea di Baranya: Bisse, Csarnóta, Diósviszló, Harkány, Hegyszentmárton, Kistótfalu, Márfa, Nagytótfalu, Siklós, Szava, Túrony, Vokány, Kisharsány, Nagyharsány, Palkonya, Villány, Villánykövesd Helesfa, Kispeterd, Mozsgó, Nagypeterd, Nyugotszenterzsébet, Szigetvár, Boda, Cserkút, Hosszúhetény, Ivánbattyán, Keszü, Kiskassa, Kővágószőlős, Kővágótöttös, Mecseknádasd, Pécs, Pécsvárad, Szemely, Kisjakabfalva, Babarc, Bár, Bóly, Dunaszekcső, Hásságy, Lánycsók, Máriakéménd, Mohács, Monyoród, Nagynyárád, Olasz, Szajk, Szederkény, Versend |
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Contea di Baranya: Bisse, Csarnóta, Diósviszló, Harkány, Hegyszentmárton, Kistótfalu, Márfa, Nagytótfalu, Siklós, Szava, Túrony, Vokány, Kisharsány, Nagyharsány, Palkonya, Villány, Villánykövesd Helesfa, Kispeterd, Mozsgó, Nagypeterd, Nyugotszenterzsébet, Szigetvár, Boda, Cserkút, Hosszúhetény, Ivánbattyán, Keszü, Kiskassa, Kővágószőlős, Kővágótöttös, Mecseknádasd, Pécs, Pécsvárad, Szemely, Kisjakabfalva, Babarc, Bár, Bóly, Dunaszekcső, Hásságy, Lánycsók, Máriakéménd, Mohács, Monyoród, Nagynyárád, Olasz, Szajk, Szederkény, Versend

| | Contea di Bács-Kiskun: Akasztó, Bócsa, Kecel, Kiskőrös, Soltvadkert e Borota |
| --- | --- |

Contea di Bács-Kiskun: Akasztó, Bócsa, Kecel, Kiskőrös, Soltvadkert e Borota

| | Fejér megye: Etyek, Dég |
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Fejér megye: Etyek, Dég

| | Contea di Pest: Szigetcsép |
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Contea di Pest: Szigetcsép

| | Contea di Somogy: Balatonboglár |
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Contea di Somogy: Balatonboglár

Link al disciplinare del prodotto

https://boraszat.kormany.hu/download/0/92/f2000/TOLNA_termekleiras%204-v%C3%A1ltozat%20COM%20kn.pdf

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(1)  GU L 347 del 20.12.2013, pag. 671.

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| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/25 |
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19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/25

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Pubblicazione di una domanda di modifica dell'Unione del disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 97, paragrafo 4, del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio

(2023/C 215/09)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di modifica ai sensi dell'articolo 98 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio (1) entro due mesi dalla data della presente pubblicazione.

DOMANDA DI MODIFICA DELL'UNIONE DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

«Ribera del Guadiana»

PDO-ES-A1295-AM04

Data della domanda: 26.3.2021

1.   Richiedente e interesse legittimo

CONSEJO REGULADOR DE LA DO RIBERA DEL GUADIANA (ORGANISMO DI CONTROLLO PER LA DENOMINAZIONE DI ORIGINE «RIBERA DEL GUADIANA»)

Organismo di rappresentanza degli interessi economici degli operatori tutelati dalla DOP.

2.   Voce del disciplinare interessata dalla modifica

| ☐ | Nome del prodotto |
| --- | --- |

☐

Nome del prodotto

| ☒ | Categoria di prodotto vitivinicolo |
| --- | --- |

☒

Categoria di prodotto vitivinicolo

| ☒ | Legame |
| --- | --- |

☒

Legame

| ☐ | Restrizioni in materia di commercializzazione |
| --- | --- |

☐

Restrizioni in materia di commercializzazione

3.   Descrizione e motivi della modifica

3.1.   Inserimento di nuove categorie di vini

Negli ultimi anni il mercato internazionale dei vini gassati è cresciuto del 32 %, in termini sia di volume che di valore, in contrasto con il tasso di crescita più moderato registrato nel mercato dei vini fermi. Per la Spagna si stima un tasso di crescita intorno al 10 %.

Questa tendenza ha rappresentato una costante sui mercati più importanti, per cui la produzione di vini gassati offre l'occasione di entrare in nuovi mercati.

Questa categoria di vini non è sconosciuta nella zona tutelata dalla denominazione di origine «Ribera del Guadiana» in quanto viene prodotta qui sin dagli anni ottanta, su richiesta sia degli operatori tutelati dalla denominazione di origine, sia dalle più rappresentative associazioni professionali del settore.

Il disciplinare è stato quindi modificato per includere le categorie seguenti: vino spumante, vino spumante di qualità, vino spumante di qualità del tipo aromatico, vino frizzante e vino frizzante gassificato.

Ai sensi delle norme dell'UE l'inserimento di nuove categorie costituisce una modifica dell'Unione.

3.2.   Motivazione del legame con la zona geografica per le nuove categorie

Questa sezione dev'essere modificata per motivare l'aggiunta delle nuove categorie. Le condizioni climatiche e pedologiche, l'ubicazione della zona, l'esperienza e le competenze dei produttori e le varietà tutelate dalla denominazione d'origine «Ribera del Guadiana» costituiscono tutte elementi perfettamente idonei alla produzione di vini spumanti e frizzanti.

3.3.   Riferimento alle nuove categorie nelle prescrizioni in materia di condizionamento e di etichettatura

Le nuove categorie sono menzionate in questa sezione e le informazioni sono state aggiornate di conseguenza.

DOCUMENTO UNICO

1.   Nome del prodotto

Ribera del Guadiana

2.   Tipo di indicazione geografica

DOP - Denominazione di origine protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

| 4. | Vino spumante |
| --- | --- |

4.

Vino spumante

| 5. | Vino spumante di qualità |
| --- | --- |

5.

Vino spumante di qualità

| 6. | Vino spumante di qualità del tipo aromatico |
| --- | --- |

6.

Vino spumante di qualità del tipo aromatico

| 8. | Vino frizzante |
| --- | --- |

8.

Vino frizzante

| 9. | Vino frizzante gassificato |
| --- | --- |

9.

Vino frizzante gassificato

4.   Descrizione del vino (dei vini)

4.1.   Vino bianco

Aspetto

Limpidezza: vini limpidi o con modesto precipitato tartarico

Tonalità: sfumature da gialle a dorate

Naso

Odore: presenza di odori fruttati E/O floreali E/O di fermentazione E/O legnosi e tostati.

Gusto

Aroma: aroma con presenza di aromi fruttati E/O floreali E/O di fermentazione E/O legnosi e tostati.

Gusto-equilibrio: rapporto tra alcol e acidità in equilibrio. Possono presentare note dolci.

Persistenza: persistenza aromatica prolungata.

| * | Limite massimo di anidride solforosa quando il tenore di zuccheri è uguale o superiore a 5 g/l: 240 mg/l |
| --- | --- |

*

| * | Per i vini bianchi prodotti in contenitori di legno l’acidità volatile massima, espressa in acido acetico, sarà pari a: 1 gr/l fino al 10 % di vol. di alcol più 0,06 gr/l per ogni grado alcolico oltre il 10 % vol., con un massimo di 1,08 g/l. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | 15 |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4,5 in grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 10 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 180 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

15

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4,5 in grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

10

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

180

4.2.   Vino rosato

Aspetto

Limpidezza: vini limpidi o con modesto precipitato tartarico

Tonalità: tonalità dal rosa al color aranciato, con sfumature rossicce.

Naso

Odore: presenza di odori fruttati E/O floreali E/O di fermentazione E/O legnosi e tostati.

Gusto

Aroma: aroma con presenza di aromi fruttati E/O floreali E/O di fermentazione E/O legnosi e tostati.

Gusto-equilibrio: rapporto tra alcol e acidità in equilibrio. Possono presentare note dolci.

Persistenza: persistenza aromatica prolungata.

| * | Limite massimo di anidride solforosa quando il tenore di zuccheri è uguale o superiore a 5 g/l: 240 mg/l |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | 15 |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4,5 in grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 10 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 180 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

15

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4,5 in grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

10

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

180

4.3.   Vino rosso

Aspetto

Limpidezza: vino limpido o con modesto precipitato tartarico o materia colorante.

Tonalità: tonalità violacee, fino a rosso mattone.

Intensità cromatica: bassa, media o alta.

Naso

odore: presenza di odori fruttati E/O floreali E/O di fermentazione E/O legnosi e tostati.

Gusto

Aroma: aroma con presenza di aromi fruttati E/O floreali E/O di fermentazione E/O legnosi e tostati.

Gusto-equilibrio: rapporto tra alcol e acidità in equilibrio. Possono presentare note dolci.

Persistenza: persistenza aromatica prolungata.

| * | Limite massimo di anidride solforosa quando il tenore di zuccheri è uguale o superiore a 5 g/l: 190 mg/l |
| --- | --- |

*

| * | Per i vini rossi prodotti in contenitori di legno l’acidità volatile massima, espressa in acido acetico, sarà pari a: 1 gr/l fino al 10 % di vol. di alcol più 0,06 gr/l per ogni grado alcolico oltre il 10 % vol., con un massimo di 1,08 g/l. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | 15 |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 11 |
| Acidità totale minima | 4 grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 13,33 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 150 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

15

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

11

Acidità totale minima

4 grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

13,33

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

150

4.4.   Vino spumante, vino spumante di qualità e vino spumante di qualità del tipo aromatico

Aspetto

Limpidezza: vino limpido e brillante, privo di particelle in sospensione

Tonalità/Sfumature/Intensità cromatica

Vino bianco:

| | Tonalità: tonalità da gialle a dorate. |
| --- | --- |

Tonalità: tonalità da gialle a dorate.

| | Vino rosato: tonalità dal rosa al color aranciato, con sfumature rossicce. |
| --- | --- |

Vino rosato: tonalità dal rosa al color aranciato, con sfumature rossicce.

| | Vino rosso: tonalità violacee, fino a rosso mattone. |
| --- | --- |

Vino rosso: tonalità violacee, fino a rosso mattone.

| | Intensità cromatica: bassa, media o alta. |
| --- | --- |

Intensità cromatica: bassa, media o alta.

| | Carbonatazione: Il vino spumeggia e rilascia un flusso continuo di bollicine di anidride carbonica, di piccole o medie dimensioni, che talvolta formano un anello lungo il bordo della superficie. Le bollicine che si producono sono persistenti. |
| --- | --- |

Carbonatazione: Il vino spumeggia e rilascia un flusso continuo di bollicine di anidride carbonica, di piccole o medie dimensioni, che talvolta formano un anello lungo il bordo della superficie. Le bollicine che si producono sono persistenti.

AROMA

Aroma con presenza di aromi fruttati E/O floreali E/O di fermentazione.

GUSTO

Aroma: aroma con presenza di aromi fruttati E/O floreali E/O di fermentazione.

Gusto-equilibrio: rapporto tra alcol e acidità in equilibrio. Possono presentare note dolci E/O carbonatazione. Persistenza: persistenza aromatica prolungata.

| * | Contenuto minimo di anidride carbonica (sovrappressione in bar): 3,0 per il vino spumante, 3,5 per il vino spumante di qualità e 3,0 per il vino spumante di qualità del tipo aromatico. |
| --- | --- |

*

| * | Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) nel vino spumante di qualità del tipo aromatico: 6,0 % in volume |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | 10 |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 10 |
| Acidità totale minima | 4 grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 13,33 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 185 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

10

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

10

Acidità totale minima

4 grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

13,33

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

185

4.5.   Vino frizzante e vino frizzante gassificato

Aspetto

Limpidezza: vino limpido e brillante, privo di particelle in sospensione

Tonalità/Sfumature/Intensità cromatica

Vino bianco: tonalità da gialle a dorate

Vino rosato: tonalità dal rosa al color aranciato, con sfumature rossicce.

Vino rosso: tonalità violacee, fino a rosso mattone.

Intensità cromatica bassa, media o alta.

Carbonatazione: presente

AROMA

Aroma con presenza di aromi fruttati E/O floreali E/O di fermentazione.

GUSTO

Aroma: aroma con presenza di aromi fruttati E/O floreali E/O di fermentazione.

Gusto-equilibrio: rapporto tra alcol e acidità in equilibrio. Possono presentare note dolci E/O carbonatazione.

Persistenza: persistenza aromatica prolungata.

| * | Contenuto di anidride carbonica (sovrappressione in bar): 1-2,5. |
| --- | --- |

*

| * | Tenore assimo di anidride solforosa totale (mg/l): 180-235 (i); 150-190 (ii). Il valore massimo di ciascuna categoria si applica ai vini con tenore di zuccheri residui superiore a 5 g/l; il valore minimo si applica ai vini con tenore di zuccheri residuo uguale o inferiore a 5 g/l. Nel caso di vini frizzanti i valori di (i) si applicano ai vini bianchi e rosati, mentre i valori di (ii) si applicano ai vini rossi. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | 9 |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 7 |
| Acidità totale minima | 4 grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 13,33 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 180 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

9

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

7

Acidità totale minima

4 grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

13,33

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

180

5.   Pratiche di vinificazione

a.   Pratiche enologiche specifiche

Pratiche enologiche specifiche

Per ottenere l'estrazione del mosto o del vino e la separazione dalle vinacce, durante la vinificazione deve essere applicata una pressione adeguata, in modo che il rendimento non sia superiore a 70 litri di vino per ogni 100 chilogrammi di raccolto.

In caso di vinificazione dei vini, sia bianchi che rossi, con fermentazione totalmente in botte, questa ha luogo in contenitori di rovere con capacità massima pari a 600 litri.

La vinificazione della varietà «Tinto Roble» prevede un processo di invecchiamento di 90 giorni, di cui almeno 60 in contenitori di rovere con capacità massima pari a 600 litri.

La vinificazione della varietà «Vino de Guarda» prevede un processo di invecchiamento di 365 giorni di cui almeno 60 in contenitori di rovere con capacità massima pari a 600 litri.

Il periodo di invecchiamento è calcolato a partire dal 1o ottobre di ogni anno di vendemmia.

b.   Rese massime

1.   Varietà bianche

12 000 chilogrammi di uve per ettaro

84 ettolitri per ettaro

3.   Varietà rosse

10 000 chilogrammi di uve per ettaro

70 ettolitri per ettaro

6.   Zona geografica delimitata

| — | TIERRA DE BARROS: Aceuchal, Ahillones, Alange, Almendralejo, Arroyo de San Serván, Azuaga, Berlanga, Calamonte, Corte de Peleas, Entrín Bajo, Feria, Fuente del Maestre, Granja de Torrehermosa, Higuera de Llerena, Hinojosa del Valle, Hornachos, La Morera, La Parra, Llera, Llerena, Maguilla, Mérida (riva sinistra del fiume Guadiana), Nogales, Palomas, Puebla del Prior, Puebla de la Reina, Ribera del Fresno, Salvatierra de los Barros, Santa Marta de los Barros, Solana de los Barros, Torre de Miguel Sesmero, Torremegía, Valencia de las Torres, Valverde de Llerena, Villafranca de los Barros e Villalba de los Barros. |
| --- | --- |

—

TIERRA DE BARROS: Aceuchal, Ahillones, Alange, Almendralejo, Arroyo de San Serván, Azuaga, Berlanga, Calamonte, Corte de Peleas, Entrín Bajo, Feria, Fuente del Maestre, Granja de Torrehermosa, Higuera de Llerena, Hinojosa del Valle, Hornachos, La Morera, La Parra, Llera, Llerena, Maguilla, Mérida (riva sinistra del fiume Guadiana), Nogales, Palomas, Puebla del Prior, Puebla de la Reina, Ribera del Fresno, Salvatierra de los Barros, Santa Marta de los Barros, Solana de los Barros, Torre de Miguel Sesmero, Torremegía, Valencia de las Torres, Valverde de Llerena, Villafranca de los Barros e Villalba de los Barros.

| — | MATANEGRA: Bienvenida, Calzadilla, Fuente de Cantos, Medina de las Torres, Puebla de Sancho Pérez, Los Santos de Maimona, Usagre, Valencia del Ventoso e Zafra. |
| --- | --- |

—

MATANEGRA: Bienvenida, Calzadilla, Fuente de Cantos, Medina de las Torres, Puebla de Sancho Pérez, Los Santos de Maimona, Usagre, Valencia del Ventoso e Zafra.

| — | RIBERA ALTA: Aljucén, Benquerencia, Campanario, Carrascalejo, Castuera, La Coronada, Cristina, Don Álvaro, Don Benito, Esparragalejo, Esparragosa de la Serena, Higuera de la Serena, La Garrovilla, Guareña, La Haba, Magacela, Malpartida de la Serena, Manchita, Medellín, Mengabril, Mérida (riva destra del fiume Guadiana), Mirandilla, Monterrubio de la Serena, La Nava de Santiago, Navalvillar de Pela, Oliva de Mérida, Quintana de la Serena, Rena, San Pedro de Mérida, Santa Amalia, Trujillanos, Valdetorres, Valverde de Mérida, Valle de la Serena, Villagonzalo, Villanueva de la Serena, Villar de Rena, Zalamea de la Serena e Zarza de Alange. |
| --- | --- |

—

RIBERA ALTA: Aljucén, Benquerencia, Campanario, Carrascalejo, Castuera, La Coronada, Cristina, Don Álvaro, Don Benito, Esparragalejo, Esparragosa de la Serena, Higuera de la Serena, La Garrovilla, Guareña, La Haba, Magacela, Malpartida de la Serena, Manchita, Medellín, Mengabril, Mérida (riva destra del fiume Guadiana), Mirandilla, Monterrubio de la Serena, La Nava de Santiago, Navalvillar de Pela, Oliva de Mérida, Quintana de la Serena, Rena, San Pedro de Mérida, Santa Amalia, Trujillanos, Valdetorres, Valverde de Mérida, Valle de la Serena, Villagonzalo, Villanueva de la Serena, Villar de Rena, Zalamea de la Serena e Zarza de Alange.

| — | RIBERA BAJA: La Albuera, Almendral, Badajoz, Lobón, Montijo, Olivenza, La Roca de la Sierra, Talavera de la Real, Torremayor, Valverde de Leganés e Villar del Rey. |
| --- | --- |

—

RIBERA BAJA: La Albuera, Almendral, Badajoz, Lobón, Montijo, Olivenza, La Roca de la Sierra, Talavera de la Real, Torremayor, Valverde de Leganés e Villar del Rey.

| — | MONTÁNCHEZ: Albalá, Alcuéscar, Aldea de Trujillo, Aldeacentenera, Almoharín, Arroyomolinos de Montánchez, Casas de Don Antonio, Escurial, Garciaz, Heguijuela, Ibahernando, La Cumbre, Madroñera, Miajadas, Montánchez, Puerto de Santa Cruz, Robledillo de Trujillo, Salvatierra de Santiago, Santa Cruz de la Sierra, Santa Marta de Magasca, Torre de Santa María, Torrecilla de la Tiesa, Trujillo, Valdefuentes, Valdemorales, Villamesías e Zarza de Montánchez. |
| --- | --- |

—

MONTÁNCHEZ: Albalá, Alcuéscar, Aldea de Trujillo, Aldeacentenera, Almoharín, Arroyomolinos de Montánchez, Casas de Don Antonio, Escurial, Garciaz, Heguijuela, Ibahernando, La Cumbre, Madroñera, Miajadas, Montánchez, Puerto de Santa Cruz, Robledillo de Trujillo, Salvatierra de Santiago, Santa Cruz de la Sierra, Santa Marta de Magasca, Torre de Santa María, Torrecilla de la Tiesa, Trujillo, Valdefuentes, Valdemorales, Villamesías e Zarza de Montánchez.

| — | CAÑAMERO: Alía, Berzocana, Cañamero, Guadalupe e Valdecaballeros. |
| --- | --- |

—

CAÑAMERO: Alía, Berzocana, Cañamero, Guadalupe e Valdecaballeros.

7.   Varietà principale/i di uve da vino

CABERNET SAUVIGNON

CAYETANA BLANCA

GRACIANO

MACABEO - VIURA

MERLOT

PARDINA - JAÉN BLANCO

SYRAH

TEMPRANILLO - CENCIBEL

TEMPRANILLO - TINTO FINO

8.   Descrizione del legame/dei legami

8.1.   Vini fermi (Categoria 1)

Grazie al clima mediterraneo che prevale nella zona geografica, con temperature medie miti per tutto l'anno e livelli di umidità molto bassi, le condizioni sono idonee alla produzione di uve con acidità equilibrata, un titolo alcolometrico non troppo alto e una maturazione fenolica corretta.

La bassa distribuzione delle precipitazioni in stagioni determinanti per la coltivazione della vite è importante poiché riduce sensibilmente il rischio di malattie crittogamiche, che influenza in maniera diretta la qualità finale dei vini.

Il tipo di suolo prevalente è costituito da terreni argillosi rossastri. Denominati comunemente «barros» (fanghi), consistono di sedimenti micenei con un contenuto elevato di calcare che conferisce al suolo un colore biancastro in alcune zone (note come «caleños» in riferimento appunto al calcare presente nel suolo).

Da tali condizioni deriva la produzione di vini rossi ricchi di tannini e materie coloranti, abbastanza alcolici e adeguatamente acidi, e un carattere aromatico fruttato.

I vini bianchi e rosati sono morbidi ed equilibrati; hanno un carattere molto particolare, fruttato e aromatico, con un'alta acidità media.

8.2.   Vini spumanti e frizzanti (categorie 4, 5, 6, 8 e 9)

Le condizioni pedoclimatiche della zona hanno influenzato anche i fattori umani per quanto riguarda il trattamento specifico delle viti, tradizionalmente coltivate in sistemi ad alberello senza irrigazione, con una bassa densità di impianto e un numero limitato di trattamenti fitosanitari.

I vini spumanti e frizzanti si ottengono da vini cuvée, prodotti principalmente con uve delle varietà Macabeo, Parellada, Garnacha Tinta e Tempranillo, che hanno le caratteristiche descritte al punto precedente. Questi vini, solitamente prodotti con il «metodo tradizionale», sono molto delicati ed equilibrati e hanno aromi decisi.

9.   Ulteriori condizioni essenziali (condizionamento, etichettatura, altri requisiti)

Quadro giuridico:

nella normativa nazionale

Tipo di condizione supplementare:

disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione:

a prescindere dal tipo di condizionamento cui sono sottoposti i vini tutelati dalla denominazione di origine «Ribera del Guadiana» destinati al consumo, sulle etichette è riportata la menzione protetta nei termini stabiliti dalla legislazione applicabile dell'UE.

| — | CONDIZIONAMENTO DEI VINI: I vini Crianza, Reserva e Gran Reserva possono essere immessi sul mercato unicamente in contenitori di vetro. |
| --- | --- |

—

CONDIZIONAMENTO DEI VINI: I vini Crianza, Reserva e Gran Reserva possono essere immessi sul mercato unicamente in contenitori di vetro.

| — | SISTEMI DI CHIUSURA: Per i vini invecchiati, come sistemi di chiusura si devono utilizzare tappi in sughero. Per i vini non sottoposti a processi di invecchiamento, si possono autorizzare sistemi di chiusura diversi dai tappi in sughero purché il Consejo Regulador concluda che questi non danneggiano la qualità o il prestigio dei vini tutelati dalla denominazione d'origine protetta. |
| --- | --- |

—

SISTEMI DI CHIUSURA: Per i vini invecchiati, come sistemi di chiusura si devono utilizzare tappi in sughero. Per i vini non sottoposti a processi di invecchiamento, si possono autorizzare sistemi di chiusura diversi dai tappi in sughero purché il Consejo Regulador concluda che questi non danneggiano la qualità o il prestigio dei vini tutelati dalla denominazione d'origine protetta.

| — | ETICHETTATURA DEI VINI Per i vini spumanti di qualità si possono utilizzare le indicazioni «Premium» e «Reserva». |
| --- | --- |

—

ETICHETTATURA DEI VINI Per i vini spumanti di qualità si possono utilizzare le indicazioni «Premium» e «Reserva».

Link al disciplinare del prodotto

https://www.juntaex.es/documents/77055/621148/Pliego+de+Condiciones+Ed+8+Ver+03+Envio+para+Publicacion.pdf/7d03b40c-6f89-b936-079b-794a1ebdaa6b?t=1666866589413

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(1)  GU L 347 del 20.12.2013, pag. 671.

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| 19.6.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 215/32 |
| --- | --- | --- | --- |

19.6.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 215/32

---

Pubblicazione di una domanda di modifica dell'Unione del disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 97, paragrafo 4, del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio

(2023/C 215/10)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di modifica ai sensi dell'articolo 98 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio (1) entro tre mesi dalla data della presente pubblicazione.

DOMANDA DI APPROVAZIONE DELLA MODIFICA DELL'UNIONE

«La Mancha»

PDO-ES-A0045-AM05

Data della domanda: 21.6.2022

1.   Modifica (modifiche)

1.1.   Richiedente e interesse legittimo

Asociación Interprofesional de la D.O. vitivinícola La Mancha

Rappresenta tutti gli operatori che producono il vino protetto.

1.2.   Descrizione e motivi della modifica

IL CONDIZIONAMENTO È CIRCOSCRITTO ALLA ZONA DELIMITATA

DESCRIZIONE:

È stato aggiunto un nuovo paragrafo sul condizionamento per precisare che questo deve avere luogo entro la zona di produzione definita al punto 4 del disciplinare di produzione.

La modifica interessa il punto 8 del disciplinare di produzione e il punto 9 del documento unico.

Si ritiene pertanto che detta modifica rientri nella categoria di «modifica dell'Unione» di cui all'articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33, che comporta ulteriori restrizioni alla commercializzazione del prodotto.

MOTIVAZIONE:

Ai sensi dell'articolo 4 del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione, l'inclusione di tale requisito è motivata dalla necessità di salvaguardare la qualità e la reputazione dei vini della DOP «La Mancha», di garantirne l'origine, le caratteristiche e le qualità particolari legate alla zona di origine.

La produzione dei vini con la denominazione di origine non si conclude con il processo di trasformazione del mosto in vino attraverso la fermentazione alcolica e altri processi correlati, ma con il condizionamento, che deve essere considerato la fase finale della produzione di questi vini, dato che comprende altre pratiche enologiche che possono influenzare le caratteristiche specifiche, vale a dire: filtraggio, stabilizzazione e vari tipi di misure correttive.

Tale obbligo evita i possibili rischi connessi al trasporto dei vini al di fuori della zona di produzione, tra cui: ossidazione e stress termico dovuti a temperature elevate o basse e il deterioramento del prodotto, che ne pregiudicherebbero le caratteristiche fisico-chimiche (acidità, polifenoli e agenti coloranti) e organolettiche (colore, odore, sapore) e la stabilità. Riduce inoltre il rischio di contaminazione microbiologica (da batteri, virus, funghi, muffe o lieviti).

Analogamente il condizionamento all'interno della zona di produzione geografica definita nella sezione 4 del disciplinare di produzione consente di controllare meglio le operazioni di condizionamento.

DOCUMENTO UNICO

1.   Nome del prodotto

La Mancha

2.   Tipo di indicazione geografica

DOP - Denominazione di origine protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

| 5. | Vino spumante di qualità |
| --- | --- |

5.

Vino spumante di qualità

| 8. | Vino frizzante |
| --- | --- |

8.

Vino frizzante

4.   Descrizione del vino (dei vini)

1.   Vini bianchi e rosati, giovani e tradizionali, e vini bianchi roble

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Tali vini sono caratterizzati da un basso tenore alcolico. I vini bianchi presentano tonalità che vanno dal verdolino al giallo, senza arrivare al dorato; sono franchi, fruttati e con aromi primari, leggermente acidi ed equilibrati.

Se invecchiati in botte, presentano un colore da giallo a dorato o paglierino, con accenni tostati e un fondo vanigliato, note di rovere, fruttate e persistenti.

I vini rosati presentano un colore che varia da rosaceo a salmone aranciato, con aromi franchi e aromi primari; sono leggermente acidi, equilibrati e fruttati al palato.

I vini fermentati in botte sono caratterizzati da aromi e da un retrogusto che ricordano il legno.

| * | Acidità volatile massima dei vini giovani: 8,33 milliequivalenti per litro |
| --- | --- |

*

| * | Solfuri massimi: 190 mg/l con zucchero ≥ 5 g/l (eccetto roble) |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9 |
| Acidità totale minima | 4 grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 10 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 140 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9

Acidità totale minima

4 grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

10

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

140

2.   Vini rossi giovani e tradizionali e vini rossi roble

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Tali vini presentano un colore che varia dal rosso violaceo al rosso granata; sono franchi, fruttati e caratterizzati da aromi primari. Al palato sono tannici, equilibrati nel rapporto tra componente alcolica e acidità, persistenti e fruttati. I vini invecchiati in fusti presentano un colore che varia dal rosso granata al rubino, sono franchi e fruttati e sono caratterizzati da aromi primari e vanigliati. Al palato risultano persistenti ed equilibrati, con note di vaniglia. Se affinati più a lungo, possono presentare sfumature color mattone o mattone-arancio; sono persistenti e dolci. Al palato risultano morbidi, pieni, rotondi e strutturati. I vini fermentati in fusti sono caratterizzati da aromi e da un retrogusto tipici della botte.

| * | Acidità volatile massima dei vini giovani: 8,33 milliequivalenti per litro |
| --- | --- |

*

| * | Solfuri massimi: 180 mg/l con zucchero ≥ 5 g/l (eccetto roble) |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 11,5 |
| Acidità totale minima | 4 grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 10 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 130 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

11,5

Acidità totale minima

4 grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

10

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

130

3.   Vino tradizionale naturalmente dolce

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Tali vini coincidono con i secchi tra i bianchi e con quelli di colore da rosso granata a marrone tra i rossi; dall'intensità aromatica elevata, che ricorda la frutta e/o le confetture, sono equilibrati e corposi.

| * | Il titolo alcolometrico totale massimo deve essere compreso nei limiti di legge, conformemente alla pertinente legislazione dell’UE. |
| --- | --- |

*

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 13 |
| Acidità totale minima | 4 grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 20 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 250 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

13

Acidità totale minima

4 grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

20

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

250

4.   Vini bianchi e rossi «crianza», «reserva» e «gran reserva»

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

A seconda del grado di invecchiamento, i vini bianchi presentano un colore che varia dal giallo paglierino al dorato di notevole intensità. Equilibrati, sono caratterizzati da aromi legnosi e tostati. A seconda dell'invecchiamento, i vini rossi presentano un colore che varia dal rosso granata al mattone e sono caratterizzati da aromi che passano da quelli fruttati a quelli legnosi e/o tostati. Al palato risultano equilibrati e corposi.

| * | Il titolo alcolometrico totale massimo deve essere compreso nei limiti di legge, conformemente alla pertinente legislazione dell’UE. |
| --- | --- |

*

| ** | Il valore del titolo alcolometrico effettivo minimo è stabilito dal disciplinare di produzione a seconda che si tratti di un vino bianco o rosso. |
| --- | --- |

**

| *** | I limiti di acidità volatile applicabili risultano inferiori a seconda del titolo alcolometrico e della durata di invecchiamento. |
| --- | --- |

***

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | |
| Acidità totale minima | 4 grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 20 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 150 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

Acidità totale minima

4 grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

20

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

150

5.   Vino spumante di qualità

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

I vini spumanti bianchi presentano tonalità che variano dal pallido al dorato e brillante, mentre quelli rosati sono rosa pallido. Le bollicine sono fini e persistenti. Gli aromi sono puliti e franchi. Al palato risultano corposi ed equilibrati.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | |
| Acidità totale minima | 4 grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 11,66 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

Acidità totale minima

4 grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

11,66

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

6.   Vino frizzante

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

I vini frizzanti possono essere bianchi, dalle diverse tonalità di giallo; rosati, dalle diverse tonalità rosacee; e rossi, di un colore rosso violaceo. A livello di olfatto, i vini bianchi presentano aromi primari, mentre i vini rosati e rossi sono caratterizzati da aromi intensi che ricordano i frutti rossi. Corposi ed equilibrati, tali vini esaltano l'anidride carbonica.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | |
| Acidità totale minima | 4 grammi per litro espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 10 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

Acidità totale minima

4 grammi per litro espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

10

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

5.   Pratiche di vinificazione

5.1.   Pratiche enologiche specifiche

I vini protetti bianchi, rosati e rossi sono ottenuti esclusivamente dalle varietà autorizzate. Non è consentita la miscelazione di varietà bianche e rosse.

La resa massima è pari a 74 litri di vino per 100 chilogrammi di uva.

La vinificazione dei vini bianchi e rosati avviene mediante pigiatura dei grappoli; per la sgrondatura è impiegato il sistema statico o dinamico. Le uve possono essere preventivamente sottoposte a macerazione per estrarre aromi e pigmenti coloranti. La fermentazione del mosto avviene a una temperatura massima di 22 oC.

Per i vini rossi le uve sono sottoposte a fermentazione con vinacce per un minimo di tre giorni a una temperatura massima di 28 oC.

5.2.   Rese massime

| 1. | Vigneti allevati ad alberello
  10 000 chilogrammi di uve per ettaro |
| --- | --- |

1.

Vigneti allevati ad alberello

10 000 chilogrammi di uve per ettaro

| 2. | Vigneti allevati ad alberello
  74 ettolitri per ettaro |
| --- | --- |

2.

Vigneti allevati ad alberello

74 ettolitri per ettaro

| 3. | Vigneti allevati a spalliera
  13 000 chilogrammi di uve per ettaro |
| --- | --- |

3.

Vigneti allevati a spalliera

13 000 chilogrammi di uve per ettaro

| 4. | Vigneti allevati a spalliera
  96,2 ettolitri per ettaro |
| --- | --- |

4.

Vigneti allevati a spalliera

96,2 ettolitri per ettaro

6.   Zona geografica delimitata

La Mancha è una regione naturale e storica situata nella comunità autonoma di Castiglia-La Mancha, al centro della Spagna, che occupa la parte settentrionale della provincia di Albacete, la parte meridionale e sudoccidentale di Ciudad Real, la parte orientale di Toledo e la parte sudoccidentale della provincia di Cuenca.

7.   Varietà principale/i di uve da vino

AIRÉN

BOBAL

CABERNET SAUVIGNON

GARNACHA TINTA

MACABEO - VIURA

SYRAH

TEMPRANILLO - CENCIBEL

VERDEJO

8.   Descrizione del legame/dei legami

8.1.   Vino

Nella pianura di La Mancha, la composizione dei suoli, frutto della sedimentazione miocenica di calcari, marne e sabbie, determina terreni di colore marrone o marrone-rossiccio. Grazie all'abbondanza di terreni calcarei, la regione di La Mancha si presta alla produzione di vini rossi molto corposi e adatti all'invecchiamento, mentre i calcari sabbiosi conferiscono al vino una buona gradazione.

La siccità (con precipitazioni annue comprese tra 300 e 350 mm) e l'elevato soleggiamento (3 000 ore di sole) si traducono in vini con una colorazione intensa, in cui risulta chiaramente rafforzata l'intensità aromatica.

Il grande equilibrio dei vini è favorito anche dalla modesta produzione media dei vigneti.

8.2.   Vino frizzante

Il clima continentale estremo, la composizione dei terreni di color marrone-rossiccio e le temperature elevate influenzano gli aromi fruttati e le tonalità dei vini frizzanti. Poiché tali vini sono ottenuti da quelli descritti nella sezione relativa al vino, quanto indicato in tale sezione si applica parimenti ai vini frizzanti.

8.3.   Vino spumante di qualità

L'ambiente geografico consente di coltivare le varietà definite nel disciplinare di produzione, che conferiscono ai vini corposità ed equilibrio, così come la siccità e le ore di sole assicurano un titolo alcolometrico naturale che permette di produrre vini dalla gradazione alcolica stabilita. Per la vinificazione dei vini spumanti sono impiegati, come vino di base, i vini indicati nella sezione relativa al vino. Di conseguenza, quanto indicato in tale sezione si applica anche ai vini spumanti.

9.   Ulteriori condizioni essenziali (condizionamento, etichettatura, altri requisiti)

Quadro normativo

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione supplementare

Disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione

Per usufruire dell'indicazione di una varietà di vite determinata e unica, è necessario che almeno l'85 % delle uve provenga da detta varietà con menzione nei registri dei vini.

Per l'etichettatura dei vini spumanti di qualità della denominazione di origine protetta «La Mancha» possono essere utilizzate le indicazioni «Premium» e «Reserva».

Quadro normativo

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione supplementare

Condizionamento nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione

Il condizionamento deve avvenire all'interno della zona di produzione delimitata. La produzione dei vini con la denominazione di origine non si conclude con il processo di trasformazione del mosto in vino attraverso la fermentazione alcolica e altri processi correlati, ma con il condizionamento, che deve essere considerato la fase finale della produzione di questi vini, dato che comprende altre pratiche enologiche che possono influenzare le caratteristiche specifiche, vale a dire: filtraggio, stabilizzazione e vari tipi di misure correttive. L'imbottigliamento all'interno della zona di produzione consente di controllare direttamente le operazioni di condizionamento e scongiura possibili rischi connessi al trasporto, come l'ossidazione e lo stress termico, che deteriorerebbero le caratteristiche fisico-chimiche e organolettiche dei vini e ne comprometterebbero la stabilità.

Link al disciplinare del prodotto

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/AM05_La_Mancha.pdf

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(1)  GU L 347 del 20.12.2013, pag. 671.

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