# Dziennik Urzędowy C 178/2023

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 178 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Rocznik 6622 maja 2023 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 178

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Rocznik 6622 maja 2023

---

| Spis treści | Strona |
| --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2023/C 178/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.10825 – DAVITA / MEDTRONIC / MEDTRONIC RENAL CARE SOLUTIONS) (
  1
  ) | 1 |

Spis treści

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2023/C 178/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.10825 – DAVITA / MEDTRONIC / MEDTRONIC RENAL CARE SOLUTIONS) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2023/C 178/02 | Kursy walutowe euro – 17 maja 2023 r. | 2 |
| 2023/C 178/03 | Kursy walutowe euro – 18 maja 2023 r. | 3 |
| 2023/C 178/04 | Kursy walutowe euro – 19 maja 2023 r. | 4 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2023/C 178/02

Kursy walutowe euro – 17 maja 2023 r.

2

2023/C 178/03

Kursy walutowe euro – 18 maja 2023 r.

3

2023/C 178/04

Kursy walutowe euro – 19 maja 2023 r.

4

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2023/C 178/05 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10860 – ADVENT / GFK) (
  1
  ) | 5 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2023/C 178/06 | Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 | 7 |
| 2023/C 178/07 | Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 | 18 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2023/C 178/05

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10860 – ADVENT / GFK) (
  1
  )

1

5

INNE AKTY

Komisja Europejska

2023/C 178/06

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

7

2023/C 178/07

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

18

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG. |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG.

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 22.5.2023 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 178/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.5.2023

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 178/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.10825 – DAVITA / MEDTRONIC / MEDTRONIC RENAL CARE SOLUTIONS)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2023/C 178/01)

W dniu 14 lutego 2023 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32023M10825. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do prawa Unii Europejskiej. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32023M10825. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do prawa Unii Europejskiej.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 22.5.2023 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 178/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.5.2023

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 178/2

---

Kursy walutowe euro (1)

17 maja 2023 r.

(2023/C 178/02)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,0829 |
| JPY | Jen | 148,31 |
| DKK | Korona duńska | 7,4476 |
| GBP | Funt szterling | 0,86895 |
| SEK | Korona szwedzka | 11,3250 |
| CHF | Frank szwajcarski | 0,9746 |
| ISK | Korona islandzka | 152,10 |
| NOK | Korona norweska | 11,7295 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 23,632 |
| HUF | Forint węgierski | 371,25 |
| PLN | Złoty polski | 4,5070 |
| RON | Lej rumuński | 4,9605 |
| TRY | Lir turecki | 21,3965 |
| AUD | Dolar australijski | 1,6273 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4609 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,4788 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,7313 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,4542 |
| KRW | Won | 1 448,48 |
| ZAR | Rand | 20,8793 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,5762 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 16 118,14 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,9001 |
| PHP | Peso filipińskie | 60,793 |
| RUB | Rubel rosyjski | |
| THB | Bat tajlandzki | 37,106 |
| BRL | Real | 5,3728 |
| MXN | Peso meksykańskie | 19,0493 |
| INR | Rupia indyjska | 89,1878 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,0829

JPY

Jen

148,31

DKK

Korona duńska

7,4476

GBP

Funt szterling

0,86895

SEK

Korona szwedzka

11,3250

CHF

Frank szwajcarski

0,9746

ISK

Korona islandzka

152,10

NOK

Korona norweska

11,7295

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

23,632

HUF

Forint węgierski

371,25

PLN

Złoty polski

4,5070

RON

Lej rumuński

4,9605

TRY

Lir turecki

21,3965

AUD

Dolar australijski

1,6273

CAD

Dolar kanadyjski

1,4609

HKD

Dolar Hongkongu

8,4788

NZD

Dolar nowozelandzki

1,7313

SGD

Dolar singapurski

1,4542

KRW

Won

1 448,48

ZAR

Rand

20,8793

CNY

Yuan renminbi

7,5762

IDR

Rupia indonezyjska

16 118,14

MYR

Ringgit malezyjski

4,9001

PHP

Peso filipińskie

60,793

RUB

Rubel rosyjski

THB

Bat tajlandzki

37,106

BRL

Real

5,3728

MXN

Peso meksykańskie

19,0493

INR

Rupia indyjska

89,1878

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

| 22.5.2023 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 178/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.5.2023

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 178/3

---

Kursy walutowe euro (1)

18 maja 2023 r.

(2023/C 178/03)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,0813 |
| JPY | Jen | 149,08 |
| DKK | Korona duńska | 7,4477 |
| GBP | Funt szterling | 0,86890 |
| SEK | Korona szwedzka | 11,3609 |
| CHF | Frank szwajcarski | 0,9735 |
| ISK | Korona islandzka | 151,50 |
| NOK | Korona norweska | 11,7370 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 23,683 |
| HUF | Forint węgierski | 373,87 |
| PLN | Złoty polski | 4,5430 |
| RON | Lej rumuński | 4,9708 |
| TRY | Lir turecki | 21,3964 |
| AUD | Dolar australijski | 1,6285 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4568 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,4640 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,7323 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,4544 |
| KRW | Won | 1 442,07 |
| ZAR | Rand | 20,9693 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,5983 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 16 089,38 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,9053 |
| PHP | Peso filipińskie | 60,324 |
| RUB | Rubel rosyjski | |
| THB | Bat tajlandzki | 37,116 |
| BRL | Real | 5,3612 |
| MXN | Peso meksykańskie | 19,1460 |
| INR | Rupia indyjska | 89,2915 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,0813

JPY

Jen

149,08

DKK

Korona duńska

7,4477

GBP

Funt szterling

0,86890

SEK

Korona szwedzka

11,3609

CHF

Frank szwajcarski

0,9735

ISK

Korona islandzka

151,50

NOK

Korona norweska

11,7370

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

23,683

HUF

Forint węgierski

373,87

PLN

Złoty polski

4,5430

RON

Lej rumuński

4,9708

TRY

Lir turecki

21,3964

AUD

Dolar australijski

1,6285

CAD

Dolar kanadyjski

1,4568

HKD

Dolar Hongkongu

8,4640

NZD

Dolar nowozelandzki

1,7323

SGD

Dolar singapurski

1,4544

KRW

Won

1 442,07

ZAR

Rand

20,9693

CNY

Yuan renminbi

7,5983

IDR

Rupia indonezyjska

16 089,38

MYR

Ringgit malezyjski

4,9053

PHP

Peso filipińskie

60,324

RUB

Rubel rosyjski

THB

Bat tajlandzki

37,116

BRL

Real

5,3612

MXN

Peso meksykańskie

19,1460

INR

Rupia indyjska

89,2915

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

| 22.5.2023 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 178/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.5.2023

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 178/4

---

Kursy walutowe euro (1)

19 maja 2023 r.

(2023/C 178/04)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,0808 |
| JPY | Jen | 149,55 |
| DKK | Korona duńska | 7,4481 |
| GBP | Funt szterling | 0,86840 |
| SEK | Korona szwedzka | 11,3695 |
| CHF | Frank szwajcarski | 0,9738 |
| ISK | Korona islandzka | 151,30 |
| NOK | Korona norweska | 11,7010 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 23,764 |
| HUF | Forint węgierski | 376,73 |
| PLN | Złoty polski | 4,5205 |
| RON | Lej rumuński | 4,9783 |
| TRY | Lir turecki | 21,4089 |
| AUD | Dolar australijski | 1,6231 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4575 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,4494 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,7206 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,4538 |
| KRW | Won | 1 432,76 |
| ZAR | Rand | 20,8848 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,5766 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 16 129,14 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,9052 |
| PHP | Peso filipińskie | 60,260 |
| RUB | Rubel rosyjski | |
| THB | Bat tajlandzki | 37,169 |
| BRL | Real | 5,3554 |
| MXN | Peso meksykańskie | 19,0850 |
| INR | Rupia indyjska | 89,4215 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,0808

JPY

Jen

149,55

DKK

Korona duńska

7,4481

GBP

Funt szterling

0,86840

SEK

Korona szwedzka

11,3695

CHF

Frank szwajcarski

0,9738

ISK

Korona islandzka

151,30

NOK

Korona norweska

11,7010

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

23,764

HUF

Forint węgierski

376,73

PLN

Złoty polski

4,5205

RON

Lej rumuński

4,9783

TRY

Lir turecki

21,4089

AUD

Dolar australijski

1,6231

CAD

Dolar kanadyjski

1,4575

HKD

Dolar Hongkongu

8,4494

NZD

Dolar nowozelandzki

1,7206

SGD

Dolar singapurski

1,4538

KRW

Won

1 432,76

ZAR

Rand

20,8848

CNY

Yuan renminbi

7,5766

IDR

Rupia indonezyjska

16 129,14

MYR

Ringgit malezyjski

4,9052

PHP

Peso filipińskie

60,260

RUB

Rubel rosyjski

THB

Bat tajlandzki

37,169

BRL

Real

5,3554

MXN

Peso meksykańskie

19,0850

INR

Rupia indyjska

89,4215

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 22.5.2023 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 178/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.5.2023

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 178/5

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.10860 – ADVENT / GFK)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2023/C 178/05)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | NielsenIQ („NIQ”, Stany Zjednoczone), kontrolowane przez Advent International („Advent”, Stany Zjednoczone), |
| --- | --- |

—

NielsenIQ („NIQ”, Stany Zjednoczone), kontrolowane przez Advent International („Advent”, Stany Zjednoczone),

| — | GfK SE („GfK”, Niemcy). |
| --- | --- |

—

GfK SE („GfK”, Niemcy).

Przedsiębiorstwo Advent, pośrednio poprzez NIQ, przejmie, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad całym przedsiębiorstwem GfK.

Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu udziałów/akcji.

Ten sam zamiar koncentracji zgłoszono już Komisji dnia 20 marca 2023 r., ale zgłoszenie zostało następnie wycofane dnia 20 kwietnia 2023 r.

2.

| — | NIQ świadczy usługi w zakresie badań rynku na całym świecie. NIQ jest kontrolowane przez Advent, inwestora na niepublicznym rynku kapitałowym z siedzibą w Stanach Zjednoczonych, |
| --- | --- |

—

NIQ świadczy usługi w zakresie badań rynku na całym świecie. NIQ jest kontrolowane przez Advent, inwestora na niepublicznym rynku kapitałowym z siedzibą w Stanach Zjednoczonych,

| — | GfK świadczy usługi w zakresie badań rynku na całym świecie. |
| --- | --- |

—

GfK świadczy usługi w zakresie badań rynku na całym świecie.

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10860 – ADVENT / GFK

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą lub pocztą elektroniczną. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 22.5.2023 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 178/7 |
| --- | --- | --- | --- |

22.5.2023

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 178/7

---

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

(2023/C 178/06)

Niniejsza informacja zostaje opublikowana zgodnie z art. 17 ust. 5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 (1).

INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA ZMIANY STANDARDOWEJ

„Aude”

PGI-FR-A1215-AM02

Data przekazania informacji: 24.2.2023

OPIS I UZASADNIENIE ZATWIERDZONEJ ZMIANY

1.   Obszar geograficzny – wyznaczenie przez gminy mniejszych jednostek geograficznych

W rozdziale I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Aude” zmieniono pkt 4.1 – Obszar geograficzny w celu aktualizacji rozmieszczenia gmin w każdej mniejszej jednostce geograficznej. Zmiana ta pozwala na zorganizowanie jednostek geograficznych w bardziej jednorodny układ, by skupić się na ich charakterystyce geologicznej.

Przedmiotowa zmiana nie ma wpływu na jednolity dokument.

2.   Obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Aude” zaktualizowano w pkt 4.2. – Obszar bezpośredniego sąsiedztwa, w celu dodania odniesienia do oficjalnego kodu geograficznego ze stycznia 2022 r. i przekształcenia wykazu kantonów w wykaz gmin tworzących obszar bezpośredniego sąsiedztwa, bez wprowadzania zmian.

Ta zmiana redakcyjna umożliwia uwzględnienie obszaru geograficznego na podstawie obowiązującej w 2022 r. wersji oficjalnego kodu geograficznego redagowanego przez INSEE oraz zapewnienie pewności prawnej wytyczenia granic obszaru geograficznego.

Aktualizacja ta została przedstawiona w punkcie „Obszar bezpośredniego sąsiedztwa” jednolitego dokumentu.

3.   Odmiany winorośli

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Aude” zmieniono w pkt 5. – Odmiany winorośli.

Do wykazu odmian wybranych do produkcji win objętych chronionym oznaczeniem geograficznym „Aude” wprowadzono następujące zmiany:

| — | Wprowadzenie 13 odmian określanych jako „odporne” na choroby: |
| --- | --- |

—

Wprowadzenie 13 odmian określanych jako „odporne” na choroby:

artaban N, cabernet blanc B, cabernet cortis N, floréal B, monarch N, muscaris B, Prior N, saphira B, soreli B, souvignier gris Rs. sauvignac B, vidoc N, voltis B

| — | Wprowadzenie 12 odmian posiadających potencjalną zdolność adaptacji do zmian klimatu: |
| --- | --- |

—

Wprowadzenie 12 odmian posiadających potencjalną zdolność adaptacji do zmian klimatu:

agiorgitiko N, assyrtyko B, calabrese N, carricante B, fiano B, montepulciano N, moschofilero Rs, primitivo N, roditis Rs, touriga nacional N, verdejo B, xinomavro N.

Są to odmiany odporne na suszę i grzybowe choroby roślin. Umożliwiają one stosowanie mniejszej ilości środków ochrony roślin i jednocześnie odpowiadają odmianom wykorzystywanym do produkcji win objętych ChOG, zarówno pod względem właściwości fizjologicznych, jak i enologicznych. Nie wpływają na właściwości win objętych ChOG.

| — | Wycofanie 12 odmian wymienionych w specyfikacji produktu, ale nieuwzględnionych w produkcji: |
| --- | --- |

—

Wycofanie 12 odmian wymienionych w specyfikacji produktu, ale nieuwzględnionych w produkcji:

altesse B, baroque B chasselas B, chasselas Rs, danlas B, gamay de Chaudenay N, ganson N, liliorila B, Mérille N, Mondeuse N, Ribol N, Semebat N.

Te odmiany przeniesiono do punktu „Winne odmiany winorośli” w jednolitym dokumencie.

4.   Związek z obszarem geograficznym

W rozdziale I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Aude” zmieniono pkt 8.2 – Związek z obszarem geograficznym – Specyfika produktu – w celu aktualizacji opisu mniejszej jednostki geograficznej „Hauterive” poprzez przesunięcie jej punktu ciężkości wokół gminy Lézignan.

Aktualizacja ta została zamieszczona w pkt „specyfika produktu”, w części opisującej związek z obszarem geograficznym w jednolitym dokumencie.

5.   Organ odpowiedzialny za kontrolę

Rozdział III specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Aude” zmieniono, aby uprościć punkt „organ odpowiedzialny za kontrolę” i uściślić, że kontrola przestrzegania specyfikacji jest przeprowadzana w oparciu o zatwierdzony plan kontroli i przez podmiot zewnętrzny dający gwarancje kompetencji, bezstronności i niezależności, upoważniony przez INAO (francuski Krajowy Instytut Pochodzenia i Jakości).

Uproszczenie to nie ma wpływu na jednolity dokument.

JEDNOLITY DOKUMENT

1.   Nazwa lub nazwy

Aude

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChOG – Chronione oznaczenie geograficzne

3.   Kategorie produktów sektora wina

| 1. | Wino |
| --- | --- |

1.

Wino

4.   Opis wina lub win

KRÓTKI OPIS

Chronione oznaczenie geograficzne „Aude” jest zastrzeżone dla czerwonych, różowych i białych win niemusujących.

Całkowita objętościowa zawartość alkoholu (minimalna i maksymalna), kwasowość ogólna, kwasowość lotna i całkowita zawartość dwutlenku siarki są zgodne z wartościami określonymi w przepisach europejskich.

Wytwarzane wina charakteryzują się owocowymi aromatami, których intensywność i rodzaj zmieniają się zależnie od odmian winorośli i stosowanych technologii. W przypadku win czerwonych ceniona jest ich elegancja i subtelność. Wina białe i różowe cechują się równowagą i świeżością.

Wina czerwone są zazwyczaj przyjemne i łagodne, choć niekiedy wykazują bardziej złożoną strukturę, zwłaszcza w przypadku win pochodzących z mniejszych jednostek geograficznych.

W przypadku win białych i różowych techniki fermentacji pozwalają uzyskać doskonałą równowagę oraz świeżość i owocowy charakter.

| Ogólne cechy analityczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości) | 9 |
| Minimalna kwasowość ogólna | |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr) | |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr) | |

Ogólne cechy analityczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości)

9

Minimalna kwasowość ogólna

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr)

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr)

5.   Praktyki winiarskie

5.1.   Szczególne praktyki enologiczne

Szczególne praktyki enologiczne

W praktykach enologicznych towarzyszących produkcji wina należy przestrzegać wymogów obowiązujących na poziomie europejskim i krajowym oraz zawartych w kodeksie rolnictwa i rybołówstwa morskiego

5.2.   Maksymalna wydajność

120 hektolitrów z hektara

6.   Wyznaczony obszar geograficzny

Zbiory winogron, ich fermentacja i wytwarzanie wina objętego chronionym oznaczeniem geograficznym „Aude” odbywają się w departamencie Aude.

7.   Odmiana(-y) winorośli

Agiorgitiko N

Alicante Henri Bouschet N

Alphonse Lavallée N

Alvarinho - Albariño

Aramon N

Aranel B

Arinarnoa N

Arriloba B

Artaban N

Assyrtiko B

Aubun N - Murescola

Bourboulenc B - Doucillon blanc

Cabernet blanc B

Cabernet cortis N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Calabrese N

Caladoc N

Cardinal Rg

Carignan N

Carignan blanc B

Carmenère N

Carricante

Chardonnay B

Chasan B

Chenanson N

Chenin B

Cinsaut N - Cinsault

Clairette B

Clairette rose Rs

Colombard B

Cot N - Malbec

Counoise N

Egiodola N

Ekigaïna N

Fer N - Fer Servadou, Braucol, Mansois, Pinenc

Fiano

Floreal B

Gamay N

Gewurztraminer Rs

Gramon N

Grenache N

Grenache blanc B

Grenache gris G

Gros Manseng B

Jurançon noir N - Dame noire

Listan B - Palomino

Lival N

Lledoner pelut N

Macabeu B - Macabeo

Marsanne B

Marselan N

Mauzac B

Mauzac rose Rs

Merlot N

Monarch N

Monerac N

Montepulciano

Morrastel N - Minustellu, Graciano

Moschofilero Rs

Mourvèdre N - Monastrell

Muscaris B

Muscat d'Alexandrie B - Muscat, Moscato

Muscat de Hambourg N - Muscat, Moscato

Muscat à petits grains blancs B - Muscat, Moscato

Muscat à petits grains rouges Rg - Muscat, Moscato

Nielluccio N - Nielluciu

Négrette N

Parrellada B

Perdea B

Petit Manseng B

Petit Verdot N

Pinot blanc B

Pinot gris G

Pinot noir N

Piquepoul blanc B

Piquepoul noir N

Portan N

Primitivo N - Zinfandel

Prior N

Riesling B

Roditis Rs

Roussanne B

Saphira B

Sauvignac

Sauvignon B - Sauvignon blanc

Sauvignon gris G - Fié gris

Semillon B

Servant B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Sylvaner B

Syrah N - Shiraz

Tannat N

Tempranillo N

Terret blanc B

Terret gris G

Terret noir N

Tourbat B

Touriga nacional N

Ugni blanc B

Verdejo B

Verdelho B

Vermentino B - Rolle

Vidoc N

Villard blanc B

Villard noir N

Viognier B

Voltis B

Xinomavro N

8.   Opis związku lub związków

8.1.   Specyfika obszaru geograficznego

Rzekę Aude, która dała nazwę temu ChOG, cechuje kapryśny charakter. Płynie ona na południu Francji, w regionie Languedoc-Roussillon, a jej źródło znajduje się Pirenejach. Jej liczący nieco ponad 200 km nurt biegnie przez zadziwiająco różnorodne krajobrazy z rozmaitymi glebami, łupkami, wapieniami, a w miarę zbliżania się do ujścia – kamienistymi tarasami i glebami aluwialnymi.

Winnice występują praktycznie na terenie całego departamentu, ciągnąc się od masywu Corbières na południu do Montagne Noire na północy, ostatniego ogniwa Masywu Centralnego. W centrum tego obszaru znajduje się strefa łagodnych wzgórz, przecięta rzeką Aude, która kończy swój bieg w pobliżu miasta Narbona. Od wschodu winnica graniczy z Morzem Śródziemnym, na zachodzie zaś kończy się w masywie Malepère.

Podobnie jak krajobraz, klimat jest tu zróżnicowany i zmienny, we wschodniej części wyraźnie śródziemnomorski, z gorącym, suchym latem i często gwałtownymi jesiennymi i wiosennymi opadami. W zachodniej części departamentu pojawiają się niuanse klimatu oceanicznego. Opady deszczu rzadko przekraczają 500 mm w okolicy wybrzeża morskiego, zaś w głębi winnicy mogą sięgać 800 mm, a ich następstwa są dodatkowo wzmocnione wysokością geograficzną. Układ wiatrów jest podwójny, z wiatrem morskim, który łagodzi surowość klimatu, zwłaszcza latem, oraz z wiatrem zachodnim, zwanym „cers”, burzliwym i wysuszającym, lecz niezmiernie korzystnym dla zdrowia winogron.

8.2.   Specyfika produktu

Pierwsza duża winnica powstała w okolicach Aude w czasach, gdy miasto Narbona było stolicą rzymskiej Galii.

Po licznych perypetiach odrodziła się w skromnej postaci za sprawą mnichów z opactw rozproszonych na terenie departamentu. Jednak dopiero otwarcie kanału południowego (Canal du Midi), który pod koniec XVII wieku połączył Morze Śródziemne z Oceanem Atlantyckim, pozwoliło na założenie nowych winnic o potencjale handlowym, których pełny rozkwit nastąpił w XIX wieku wraz z rozwojem kolei.

Od tego czasu winnica korzysta z wszelkich osiągnięć technologicznych, by reagować na zmieniające się modele konsumpcji.

Pierwszym krokiem pod względem regulacji prawnych było otrzymanie statutu „vin de canton”, co zapewniło winom z obszaru Aude renomę na poziomie krajowym. Dekret z dnia 13 września 1968 r. przekształcił klasyfikację „vins de canton” w „vins de pays”, kładąc nacisk na specyficzne kryteria produkcji.

W ramach ChOG „Aude” produkowane są wszystkie trzy kolory wina, z przewagą wina czerwonego (70 % produkcji), obok którego powstają także wina różowe (25 %) i białe (5 %).

Na produkcję wynoszącą około 700 000 hektolitrów rocznie składają się głównie wina wytwarzane z asamblażu tradycyjnych langwedockich odmian, takich jak grenache, carignan, cinsault, oraz merlot, cabernet-sauvignon, syrah, chardonnay i sauvignon, lub odmian krzyżowanych, takich jak marselan, caladoc czy chasan, które umożliwiły zróżnicowanie oferty produktowej.

Dzięki zarządzaniu bogatą paletą odmian winorośli dostosowanych do warunków glebowych i klimatycznych, odpowiednie dojrzewanie winogron jest zapewnione w każdej sytuacji. Proces fermentacji wspomagany najnowocześniejszą technologią, delikatna ekstrakcja i kontrola temperatury nadają owocowego charakteru tym winom, które najlepiej smakują jako młode.

Chronione oznaczenie geograficzne „Aude” można uzupełnić nazwami 9 mniejszych jednostek geograficznych rozproszonych w całym obszarze, z których każda odznacza się specyfiką związaną ze szczególnymi warunkami glebowymi i klimatycznymi.

W siedmiu z nich obowiązują bardziej restrykcyjne warunki produkcji:

| — | Côtes de Lastours: winnica położona na północ od Carcassonne, u podnóża Montagne Noire, gdzie powolne dojrzewanie wpływa bardzo korzystnie na ekspresję aromatyczną win we wszystkich trzech kolorach. |
| --- | --- |

—

Côtes de Lastours: winnica położona na północ od Carcassonne, u podnóża Montagne Noire, gdzie powolne dojrzewanie wpływa bardzo korzystnie na ekspresję aromatyczną win we wszystkich trzech kolorach.

| — | Côtes de Prouilhe: najbardziej wysunięta na zachód winnica departamentu Aude, produkująca głównie żywe i aromatyczne białe wina, przede wszystkim Chardonnay i Grenache blanc. Czerwone wina powstają głównie z odmian Merlot i Cabernet Sauvignon, a także z krzyżowanych odmian Portan i Marselan. |
| --- | --- |

—

Côtes de Prouilhe: najbardziej wysunięta na zachód winnica departamentu Aude, produkująca głównie żywe i aromatyczne białe wina, przede wszystkim Chardonnay i Grenache blanc. Czerwone wina powstają głównie z odmian Merlot i Cabernet Sauvignon, a także z krzyżowanych odmian Portan i Marselan.

| — | Coteaux de Miramont: winnica usytuowana na północ od góry Alaric w masywie Corbières, produkująca średnio 10 000 hl wina, głównie czerwonego i różowego. |
| --- | --- |

—

Coteaux de Miramont: winnica usytuowana na północ od góry Alaric w masywie Corbières, produkująca średnio 10 000 hl wina, głównie czerwonego i różowego.

| — | Coteaux de la Cabrerisse: niewielka winnica położona w centrum masywu Corbières, gdzie przeważają gliniano-wapienne wzgórza. Powstają tu wina odznaczające się elegancją, a także bardzo subtelną strukturą taninową w przypadku win czerwonych. |
| --- | --- |

—

Coteaux de la Cabrerisse: niewielka winnica położona w centrum masywu Corbières, gdzie przeważają gliniano-wapienne wzgórza. Powstają tu wina odznaczające się elegancją, a także bardzo subtelną strukturą taninową w przypadku win czerwonych.

| — | Hauterive: okazała winnica ciągnąca się od źródła rzeki Orbieu aż do jej zbiegu z rzeką Aude. Występuje tam szeroki zakres warunków glebowych i klimatycznych, dzięki czemu stosowane są w niej liczne odmiany winorośli. |
| --- | --- |

—

Hauterive: okazała winnica ciągnąca się od źródła rzeki Orbieu aż do jej zbiegu z rzeką Aude. Występuje tam szeroki zakres warunków glebowych i klimatycznych, dzięki czemu stosowane są w niej liczne odmiany winorośli.

| — | Pays de Cucugnan: wysoko położona winnica w południowej części masywu Corbières, której nazwę spopularyzował pisarz Alphonse Daudet w jednym ze swoich zbiorów opowiadań z cyklu „Lettres de mon moulin”. Niezwykle świeże wina, które w niej powstają, stanowią odzwierciedlenie wysokości, na jakiej prowadzone są uprawy. |
| --- | --- |

—

Pays de Cucugnan: wysoko położona winnica w południowej części masywu Corbières, której nazwę spopularyzował pisarz Alphonse Daudet w jednym ze swoich zbiorów opowiadań z cyklu „Lettres de mon moulin”. Niezwykle świeże wina, które w niej powstają, stanowią odzwierciedlenie wysokości, na jakiej prowadzone są uprawy.

| — | Val de Cesse: winnica rozciągająca się na równinach i zboczach położonych na północny zachód od miasta Narbony, w środowisku wyraźnie śródziemnomorskim, które pozwala tworzyć mocne i krągłe wina. |
| --- | --- |

—

Val de Cesse: winnica rozciągająca się na równinach i zboczach położonych na północny zachód od miasta Narbony, w środowisku wyraźnie śródziemnomorskim, które pozwala tworzyć mocne i krągłe wina.

Produkcja ChOG Aude sięga 700 000 hektolitrów rocznie, co zapewnia dystrybucję tych win w całym kraju.

8.3.   Związek przyczynowy między specyfiką obszaru geograficznego a specyfiką produktu

Obszar Aude, za sprawą różnorodności klimatu i gleby, jest swoistą mozaiką winnic, w których człowiek nieustannie dostosowywał winorośle do otaczającego środowiska. Dzięki temu ChOG Aude mogło skorzystać z potencjału nowych odmian winorośli i rozwoju technologicznego wspieranego przez centrum enologiczne INRA w Gruissan, aby dostosować produkcję do zmieniających się potrzeb konsumentów.

Gorący i suchy klimat śródziemnomorski, z punktowymi obszarami wpływu oceanicznego, wpływa na wczesne dojrzewanie odmian, dzięki czemu powstają tam owocowe, przyjemne wina czerwone oraz dobrze wyważone i świeże wina białe i różowe.

9.   Dodatkowe wymogi zasadnicze (pakowanie, etykietowanie i inne wymogi)

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu:

Chronione oznaczenie geograficzne „Aude” można uzupełnić nazwą jednej odmiany winorośli lub kilku takich odmian.

Chronione oznaczenie geograficzne „Aude” można uzupełnić określeniami „primeur” lub „nouveau”.

Chronione oznaczenie geograficzne „Aude” można uzupełnić nazwą następujących mniejszych jednostek geograficznych zgodnie z warunkami ustalonymi w specyfikacji produktu:

Coteaux de la Cabrerisse

Coteaux de Miramont

Côtes de Lastours

Côtes de Prouilhe

Hauterive

La côte rêvée

Pays de Cucugnan

Val de Cesse

Val de Dagne

Gdy określenie „Indication géographique protégée” zastępuje się tradycyjnym określeniem „Vin de pays”, na etykiecie umieszcza się unijne logo ChOG.

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

Odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu:

Obszar bezpośredniego sąsiedztwa, określony na zasadzie odstępstwa w odniesieniu do fermentacji i produkcji wina mogącego zostać objętym chronionym oznaczeniem geograficznym „Aude”, niezależnie od tego, czy jest on uzupełniony o nazwę jednostki geograficznej, o której mowa w pkt 2, składa się, na podstawie oficjalnego kodu geograficznego z dnia 1 stycznia 2022 r., z następujących gmin:

w departamencie Ariège:

Aigues-Juntes, Aigues-Vives, L'Aiguillon, Albiès, Alliat, Allières, Alzen, Appy, Arabaux, Arignac, Arnave, Artigat, Artigues, Artix, Arvigna, Ascou, Aston, Aulos-Sinsat, Auzat, Axiat, Ax-les-Thermes, La Bastide-de-Besplas, La Bastide-de-Bousignac, La Bastide-de-Lordat, La Bastide-de-Sérou, La Bastide-sur-l'Hers, Baulou, Bédeilhac-et-Aynat, Bélesta, Belloc, Bénac, Benagues, Bénaix, Besset, Bestiac, Bézac, Bompas, Bonnac, Les Bordes-sur-Arize, Le Bosc, Bouan, Brassac, Brie, Burret, Les Cabannes, Cadarcet, Calzan, Camarade, Camon, Campagne-sur-Arize, Canté, Capoulet-et-Junac, Carcanières, Carla-Bayle, Carla-de-Roquefort, Le Carlaret, Castéras, Castex, Caussou, Caychax, Cazals-des-Baylès, Cazaux, Cazenave-Serres-et-Allens, Celles, Château-Verdun, Clermont, Cos, Coussa, Coutens, Crampagna, Dalou, Daumazan-sur-Arize, Dreuilhe, Dun, Durban-sur-Arize, Durfort, Esclagne, Escosse, Esplas, Ferrières-sur-Ariège, Foix, Fornex, Le Fossat, Fougax-et-Barrineuf, Freychenet, Gabre, Ganac, Garanou, Gaudiès, Génat, Gestiès, Gourbit, Gudas, L'Herm, L'Hospitalet-près-l'Andorre, Ignaux, Ilhat, Illier-et-Laramade, Les Issards, Justiniac, Labatut, Lagarde, Lanoux, Lapège, Lapenne, Larbont, Larcat, Larnat, Laroque-d'Olmes, Lassur, Lavelanet, Léran, Lercoul, Lescousse, Lesparrou, Leychert, Lézat-sur-Lèze, Lieurac, Limbrassac, Lissac, Lordat, Loubaut, Loubens, Loubières, Ludiès, Luzenac, Madière, Malegoude, Malléon, Manses, Le Mas-d'Azil, Mazères, Méras, Mercus-Garrabet, Mérens-les-Vals, Miglos, Mijanès, Mirepoix, Monesple, Montagagne, Montaillou, Montaut, Montbel, Montégut-Plantaurel, Montels, Montfa, Montferrier, Montgailhard, Montoulieu, Montségur, Montseron, Moulin-Neuf, Nalzen, Nescus, Niaux, Orgeix, Orlu, Ornolac-Ussat-les-Bains, Orus, Pailhès, Pamiers, Pech, Péreille, Perles-et-Castelet, Le Peyrat, Le Pla, Prades, Pradettes, Pradières, Prayols, Le Puch, Les Pujols, Quérigut, Quié, Rabat-les-Trois-Seigneurs, Raissac, Régat, Rieucros, Rieux-de-Pelleport, Roquefixade, Roquefort-les-Cascades, Roumengoux, Rouze, Sabarat, Saint-Amadou, Saint-Amans, Saint-Bauzeil, Sainte-Suzanne, Saint-Félix-de-Rieutord, Saint-Félix-de-Tournegat, Sainte-Foi, Saint-Jean-d'Aigues-Vives, Saint-Jean-de-Verges, Saint-Jean-du-Falga, Saint-Julien-de-Gras-Capou, Saint-Martin-de-Caralp, Saint-Martin-d'Oydes, Saint-Michel, Saint-Paul-de-Jarrat, Saint-Pierre-de-Rivière, Saint-Quentin-la-Tour, Saint-Quirc, Saint-Victor-Rouzaud, Saint-Ybars, Saurat, Sautel, Saverdun, Savignac-les-Ormeaux, Ségura, Senconac, Sentenac-de-Sérou, Serres-sur-Arget, Sieuras, Siguer, Sorgeat, Soula, Surba, Suzan, Tabre, Tarascon-sur-Ariège, Teilhet, Thouars-sur-Arize, Tignac, La Tour-du-Crieu, Tourtrol, Trémoulet, Troye-d'Ariège, Unac, Unzent, Urs, Ussat, Val-de-Sos, Vals, Varilhes, Vaychis, Vèbre, Ventenac, Verdun, Vernajoul, Vernaux, Le Vernet, Verniolle, Villeneuve-d'Olmes, Villeneuve-du-Latou, Villeneuve-du-Paréage, Vira, Viviès.

ciąg dalszy... Obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu:

w departamencie Hérault:

Abeilhan, Adissan, Agde, Agel, Aigne, Aigues-Vives, Les Aires, Alignan-du-Vent, Assignan, Aumes, Autignac, Avène, Azillanet, Babeau-Bouldoux, Bassan, Beaufort, Bédarieux, Berlou, Bessan, Béziers, Boisset, Boujan-sur-Libron, Le Bousquet-d'Orb, Brenas, Cabrerolles, Cambon-et-Salvergues, Camplong, Capestang, Carlencas-et-Levas, Cassagnoles, Castanet-le-Haut, Castelnau-de-Guers, La Caunette, Causses-et-Veyran, Caussiniojouls, Caux, Cazedarnes, Cazouls-d'Hérault, Cazouls-lès-Béziers, Cébazan, Ceilhes-et-Rocozels, Cers, Cessenon-sur-Orb, Cesseras, Colombières-sur-Orb, Colombiers, Combes, Corneilhan, Coulobres, Courniou, Creissan, Cruzy, Dio-et-Valquières, Espondeilhan, Faugères, Félines-Minervois, Ferrals-les-Montagnes, Ferrières-Poussarou, Florensac, Fos, Fouzilhon, Fraisse-sur-Agout, Gabian, Graissessac, Hérépian, Joncels, Lamalou-les-Bains, Laurens, Lespignan, Lézignan-la-Cèbe, Lieuran-lès-Béziers, Lignan-sur-Orb, La Livinière, Lunas, Magalas, Maraussan, Margon, Maureilhan, Minerve, Mons, Montady, Montagnac, Montblanc, Montels, Montesquieu, Montouliers, Murviel-lès-Béziers, Neffiès, Nézignan-l'évêque, Nissan-lez-Enserune, Nizas, Olargues, Olonzac, Oupia, Pailhès, Pardailhan, Pézenas, Pézènes-les-Mines, Pierrerue, Pinet, Poilhes, Pomérols, Portiragnes, Le Poujol-sur-Orb, Pouzolles, Le Pradal, Prades-sur-Vernazobre, Prémian, Puimisson, Puissalicon, Puisserguier, Quarante, Rieussec, Riols, Roquebrun, Roquessels, Rosis, Roujan, Saint-Chinian, Saint-étienne-d'Albagnan, Saint-étienne-Estréchoux, Saint-Geniès-de-Varensal, Saint-Geniès-de-Fontedit, Saint-Gervais-sur-Mare, Saint-Jean-de-Minervois, Saint-Julien, Saint-Martin-de-l'Arçon, Saint-Nazaire-de-Ladarez, Saint-Pons-de-Thomières, Saint-Pons-de-Mauchiens, Saint-Thibéry, Saint-Vincent-d'Olargues, La Salvetat-sur-Agout, Sauvian, Sérignan, Servian, Siran, Le Soulié, Taussac-la-Billière, Thézan-lès-Béziers, Tourbes, La Tour-sur-Orb, Vailhan, Valras-Plage, Valros, Vélieux, Vendres, Verreries-de-Moussans, Vias, Vieussan, Villemagne-l'Argentière, Villeneuve-lès-Béziers, Villespassans.

ciąg dalszy... Obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu:

w departamencie Haute-Garonne:

Aigrefeuille, Ayguesvives, Albiac, Aucamville, Aureville, Auriac-sur-Vendinelle, Aurin, Aussonne, Auzeville-Tolosane, Auzielle, Avignonet-Lauragais, Azas, Balma, Baziège, Bazus, Beaupuy, Beauteville, Beauville, Beauzelle, Belberaud, Belbèze-de-Lauragais, Bélesta-en-Lauragais, Bellegarde-Sainte-Marie, Bellesserre, Bessières, Blagnac, Bondigoux, Bonrepos-Riquet, Le Born, Bouloc, Bourg-Saint-Bernard, Brax, Bretx, Brignemont, Bruguières, Le Burgaud, Buzet-sur-Tarn, Cabanac-Séguenville, Le Cabanial, Cadours, Caignac, Calmont, Cambiac, Caragoudes, Caraman, Castanet-Tolosan, Castelginest, Castelmaurou, Castelnau-d'Estrétefonds, Le Castéra, Caubiac, Cépet, Cessales, Clermont-le-Fort, Colomiers, Cornebarrieu, Corronsac, Cox, Cugnaux, Daux, Deyme, Donneville, Drémil-Lafage, Drudas, Escalquens, Espanès, Le Faget, Falga, Fenouillet, Flourens, Folcarde, Fonbeauzard, Fourquevaux, Francarville, Fronton, Gagnac-sur-Garonne, Garac, Gardouch, Gargas, Garidech, Gauré, Gémil, Gibel, Goyrans, Gragnague, Gratentour, Grenade, Le Grès, Issus, Juzes, Labastide-Beauvoir, Labastide-Saint-Sernin, Labège, Lacroix-Falgarde, Lagarde, Lagraulet-Saint-Nicolas, Lanta, Lapeyrouse-Fossat, Laréole, Larra, Lasserre-Pradère, Launac, Launaguet, Lauzerville, Lavalette, Layrac-sur-Tarn, Léguevin, Lespinasse, Lévignac, Loubens-Lauragais, Lux, La Magdelaine-sur-Tarn, Mascarville, Mauremont, Maurens, Maureville, Mauvaisin, Menville, Mérenvielle, Mervilla, Merville, Mirepoix-sur-Tarn, Mondonville, Mondouzil, Monestrol, Mons, Montaigut-sur-Save, Montastruc-la-Conseillère, Montberon, Montbrun-Lauragais, Montclar-Lauragais, Montégut-Lauragais, Montesquieu-Lauragais, Montgaillard-Lauragais, Montgeard, Montgiscard, Montjoire, Montlaur, Montpitol, Montrabé, Mourvilles-Basses, Mourvilles-Hautes, Nailloux, Nogaret, Noueilles, Odars, Ondes, Paulhac, Péchabou, Pechbonnieu, Pechbusque, Pelleport, Pibrac, Pin-Balma, Plaisance-du-Touch, Pompertuzat, Pouze, Préserville, Prunet, Puysségur, Quint-Fonsegrives, Ramonville-Saint-Agne, Rebigue, Renneville, Revel, Rieumajou, Roquesérière, Rouffiac-Tolosan, Roumens, Saint-Alban, Saint-Cézert, Saint-Félix-Lauragais, Sainte-Foy-d'Aigrefeuille, Saint-Geniès-Bellevue, Saint-Germier, Saint-Jean, Saint-Jean-Lherm, Saint-Jory, Saint-Julia, Saint-Léon, Sainte-Livrade, Saint-Loup-Cammas, Saint-Marcel-Paulel, Saint-Orens-de-Gameville, Saint-Paul-sur-Save, Saint-Pierre, Saint-Pierre-de-Lages, Saint-Rome, Saint-Rustice, Saint-Sauveur, Saint-Vincent, La Salvetat-Saint-Gilles, La Salvetat-Lauragais, Saussens, Ségreville, Seilh, Seyre, Tarabel, Thil, Toulouse, Tournefeuille, Toutens, Trébons-sur-la-Grasse, L'Union, Vacquiers, Vallègue, Vallesvilles, Varennes, Vaudreuille, Vaux, Vendine, Verfeil, Vieille-Toulouse, Vieillevigne, Vignaux, Vigoulet-Auzil, Villariès, Villaudric, Villefranche-de-Lauragais, Villematier, Villemur-sur-Tarn, Villeneuve-lès-Bouloc, Villeneuve-Tolosane, Villenouvelle.

ciąg dalszy..... Obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu:

w departamencie Pyrénées-Orientales:

Alénya, Les Angles, Angoustrine-Villeneuve-des-Escaldes, Ansignan, Arboussols, Ayguatébia-Talau, Bages, Baho, Baillestavy, Baixas, Le Barcarès, Bélesta, Bolquère, Bompas, Boule-d'Amont, Bouleternère, Bourg-Madame, Brouilla, La Cabanasse, Cabestany, Caixas, Calce, Camélas, Campôme, Campoussy, Canaveilles, Canet-en-Roussillon, Canohès, Caramany, Casefabre, Cases-de-Pène, Cassagnes, Casteil, Castelnou, Catllar, Caudiès-de-Fenouillèdes, Caudiès-de-Conflent, Claira, Clara-Villerach, Codalet, Conat, Corbère, Corbère-les-Cabanes, Corneilla-de-Conflent, Corneilla-la-Rivière, Corneilla-del-Vercol, Dorres, Égat, Elne, Enveitg, Err, Escaro, Espira-de-l'Agly, Espira-de-Conflent, Estagel, Estavar, Estoher, Eus, Eyne, Feilluns, Fenouillet, Fillols, Finestret, Fontpédrouse, Fontrabiouse, Formiguères, Fosse, Fourques, Fuilla, Glorianes, Ille-sur-Têt, Joch, Jujols, Lansac, Latour-Bas-Elne, Latour-de-Carol, Latour-de-France, Lesquerde, La Llagonne, Llauro, Llo, Llupia, Mantet, Marquixanes, Los Masos, Matemale, Maury, Millas, Molitg-les-Bains, Montalba-le-Château, Montescot, Mont-Louis, Montner, Mosset, Nahuja, Néfiach, Nohèdes, Nyer, Font-Romeu-Odeillo-Via, Olette, Opoul-Périllos, Oreilla, Ortaffa, Osséja, Palau-de-Cerdagne, Passa, Perpignan, Peyrestortes, Pézilla-de-Conflent, Pézilla-la-Rivière, Pia, Planès, Planèzes, Pollestres, Ponteilla, Porta, Porté-Puymorens, Prades, Prats-de-Sournia, Prugnanes, Prunet-et-Belpuig, Puyvalador, Py, Rabouillet, Railleu, Rasiguères, Réal, Ria-Sirach, Rigarda, Rivesaltes, Rodès, Sahorre, Saillagouse, Saint-Arnac, Sainte-Colombe-de-la-Commanderie, Saint-Cyprien, Saint-Estève, Saint-Féliu-d'Amont, Saint-Féliu-d'Avall, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-Lasseille, Saint-Laurent-de-la-Salanque, Sainte-Léocadie, Sainte-Marie-la-Mer, Saint-Martin-de-Fenouillet, Saint-Michel-de-Llotes, Saint-Nazaire, Saint-Paul-de-Fenouillet, Saint-Pierre-dels-Forcats, Saleilles, Salses-le-Château, Sansa, Sauto, Serdinya, Le Soler, Souanyas, Sournia, Tarerach, Targasonne, Taurinya, Tautavel, Terrats, Théza, Thuès-Entre-Valls, Thuir, Tordères, Torreilles, Toulouges, Tresserre, Trévillach, Trilla, Trouillas, Ur, Urbanya, Valcebollère, Valmanya, Vernet-les-Bains, Villefranche-de-Conflent, Villelongue-de-la-Salanque, Villemolaque, Villeneuve-de-la-Raho, Villeneuve-la-Rivière, Vinça, Vingrau, Vira, Le Vivier.

ciąg dalszy... obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu:

w departamencie Tarn:

Aguts, Aiguefonde, Albine, Algans, Ambres, Anglès, Appelle, Arfons, Arifat, Aussillon, Bannières, Barre, Belcastel, Belleserre, Berlats, Bertre, Le Bez, Blan, Boissezon, Bout-du-Pont-de-Larn, Brassac, Briatexte, Brousse, Burlats, Busque, Cabanès, Cahuzac, Cambon-lès-Lavaur, Cambounès, Cambounet-sur-le-Sor, Les Cammazes, Carbes, Castres, Caucalières, Cuq, Cuq-Toulza, Damiatte, Dourgne, Durfort, Escoussens, Escroux, Espérausses, Fiac, Fontrieu, Fréjeville, Garrevaques, Garrigues, Gijounet, Giroussens, Graulhet, Guitalens-L'Albarède, Jonquières, Labastide-Rouairoux, Labastide-Saint-Georges, Laboulbène, Labruguière, Lacabarède, Lacaune, Lacaze, Lacougotte-Cadoul, Lacroisille, Lacrouzette, Lagardiolle, Lagarrigue, Lamontélarié, Lasfaillades, Lautrec, Lavaur, Lempaut, Lescout, Lugan, Magrin, Marzens, Le Masnau-Massuguiès, Massac-Séran, Massaguel, Maurens-Scopont, Mazamet, Missècle, Montcabrier, Montdragon, Montfa, Montgey, Montpinier, Montredon-Labessonnié, Mont-Roc, Moulayrès, Moulin-Mage, Mouzens, Murat-sur-Vèbre, Nages, Navès, Noailhac, Palleville, Payrin-Augmontel, Péchaudier, Peyregoux, Pont-de-Larn, Poudis, Prades, Pratviel, Puéchoursi, Puybegon, Puycalvel, Puylaurens, Rayssac, Le Rialet, Roquecourbe, Roquevidal, Rouairoux, Saint-Affrique-les-Montagnes, Saint-Agnan, Saint-Amancet, Saint-Amans-Soult, Saint-Amans-Valtoret, Saint-Avit, Saint-Gauzens, Saint-Genest-de-Contest, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Germier, Saint-Jean-de-Rives, Saint-Jean-de-Vals, Saint-Julien-du-Puy, Saint-Lieux-lès-Lavaur, Saint-Paul-Cap-de-Joux, Saint-Pierre-de-Trivisy, Saint-Salvi-de-Carcavès, Saint-Salvy-de-la-Balme, Saint-Sernin-lès-Lavaur, Saint-Sulpice-la-Pointe, Saïx, Sauveterre, Sémalens, Senaux, Serviès, Sorèze, Soual, Teulat, Teyssode, Vabre, Valdurenque, Veilhes, Vénès, Verdalle, Viane, Vielmur-sur-Agout, Villeneuve-lès-Lavaur, Le Vintrou, Viterbe, Viviers-lès-Lavaur, Viviers-lès-Montagnes.

Link do specyfikacji produktu

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-e2b5a3f0-937f-4a17-8993-db7f8073020a

---

(1)  Dz.U. L 9 z 11.1.2019, s. 2.

---

| 22.5.2023 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 178/18 |
| --- | --- | --- | --- |

22.5.2023

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 178/18

---

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

(2023/C 178/07)

Niniejsza informacja zostaje opublikowana zgodnie z art. 17 ust. 5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 (1).

INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA ZMIANY STANDARDOWEJ

„Le Pays Cathare”

PGI-FR-A1374-AM02

Data przekazania informacji: 24.2.2023

OPIS I UZASADNIENIE ZATWIERDZONEJ ZMIANY

1.   Opis właściwości organoleptycznych produktów

W rozdziale I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Le Pays Cathare” uzupełniono punkt 3.3 – Opis właściwości organoleptycznych produktów – o zdanie wprowadzające przypominające o owocowym charakterze win objętych ChOG.: „Wytwarzane wina charakteryzują się owocowymi aromatami, których intensywność i rodzaj różnią się zależnie od odmian winorośli i stosowanych technologii.”

Zmianę tę wprowadza się w punkcie „Opis wina lub win” jednolitego dokumentu.

2.   Obszar geograficzny

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Le Pays Cathare” zaktualizowano w pkt 4.1. – obszar geograficzny, w celu dodania odniesienia do kodu geograficznego ze stycznia 2022 r.

Jest to zmiana redakcyjna, która umożliwia uwzględnienie obszaru geograficznego na podstawie obowiązującej w styczniu 2022 r. wersji oficjalnego kodu geograficznego opracowanego przez francuski instytut statystyki INSEE, oraz zabezpiecza wytyczone granice obszaru geograficznego pod względem prawnym.

Zmiana ta stanowi aktualizację bez zmiany obszaru geograficznego i została także uwzględniona w punkcie „wyznaczony obszar geograficzny” jednolitego dokumentu.

3.   Obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Le Pays Cathare” zaktualizowano w pkt 4.2. – obszar bezpośredniego sąsiedztwa, w celu dodania odniesienia do oficjalnego kodu geograficznego ze stycznia 2022 r. i przekształcenia wykazu kantonów w wykaz gmin tworzących obszar bezpośredniego sąsiedztwa, bez wprowadzania zmian.

Aktualizacja ta została także uwzględniona w punkcie „obszar bezpośredniego sąsiedztwa” jednolitego dokumentu.

4.   Odmiany winorośli

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Le Pays Cathare” zmieniono w pkt 5. w celu dodania poniższych odmian do listy odmian dopuszczonych przy produkcji win ChOG.

| — | Wprowadzenie 13 odmian określanych jako „odporne” na choroby:
  artaban N, cabernet blanc B, cabernet cortis N, floréal B monarch N, muscaris B, Prior N, saphira B, soreli B, souvignier gris Rs. sauvignac B, vidoc N, voltis B. |
| --- | --- |

—

Wprowadzenie 13 odmian określanych jako „odporne” na choroby:

artaban N, cabernet blanc B, cabernet cortis N, floréal B monarch N, muscaris B, Prior N, saphira B, soreli B, souvignier gris Rs. sauvignac B, vidoc N, voltis B.

| — | Wprowadzenie 14 odmian posiadających potencjalną zdolność adaptacji do zmian klimatu:
  agiorgitiko N, alvarinho B, assyrtyko B, calabrese N carricante B, fiano B, montepulciano N, moschofilero Rs, parrellada B, primitivo N, roditis Rs, touriga nacional N, verdejo B, xinomavro N.
  Są to odmiany odporne na suszę i grzybowe choroby roślin. Umożliwiają one stosowanie mniejszej ilości środków ochrony roślin i jednocześnie odpowiadają odmianom wykorzystywanym do produkcji win objętych ChOG, zarówno pod względem właściwości fizjologicznych, jak i enologicznych. Nie wpływają na właściwości win objętych ChOG.
  Jednolity dokument zaktualizowano w punkcie „Winne odmiany winorośli”. |
| --- | --- |

—

Wprowadzenie 14 odmian posiadających potencjalną zdolność adaptacji do zmian klimatu:

agiorgitiko N, alvarinho B, assyrtyko B, calabrese N carricante B, fiano B, montepulciano N, moschofilero Rs, parrellada B, primitivo N, roditis Rs, touriga nacional N, verdejo B, xinomavro N.

Są to odmiany odporne na suszę i grzybowe choroby roślin. Umożliwiają one stosowanie mniejszej ilości środków ochrony roślin i jednocześnie odpowiadają odmianom wykorzystywanym do produkcji win objętych ChOG, zarówno pod względem właściwości fizjologicznych, jak i enologicznych. Nie wpływają na właściwości win objętych ChOG.

Jednolity dokument zaktualizowano w punkcie „Winne odmiany winorośli”.

5.   Organ odpowiedzialny za kontrolę

Rozdział III specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Le Pays Cathare” zmieniono, aby uprościć punkt „organ odpowiedzialny za kontrolę” i uściślić, że kontrola przestrzegania specyfikacji jest przeprowadzana w oparciu o zatwierdzony plan kontroli i przez podmiot zewnętrzny upoważniony przez INAO (francuski Krajowy Instytut Pochodzenia i Jakości), dający gwarancje kompetencji, bezstronności i niezależności.

Uproszczenie to nie ma wpływu na jednolity dokument.

JEDNOLITY DOKUMENT

1.   Nazwa lub nazwy

Le Pays Cathare

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChOG – Chronione oznaczenie geograficzne

3.   Kategorie produktów sektora wina

| 1. | Wino |
| --- | --- |

1.

Wino

4.   Opis wina lub win

KRÓTKI OPIS

Chronione oznaczenie geograficzne „Le Pays Cathare” jest zastrzeżone dla czerwonych, różowych i białych win niemusujących.

Całkowita objętościowa zawartość alkoholu (minimalna i maksymalna), kwasowość ogólna i całkowita zawartość dwutlenku siarki są zgodne z wartościami określonymi w przepisach europejskich.

Wytwarzane wina charakteryzują się owocowymi aromatami, których intensywność i rodzaj różnią się zależnie od odmian winorośli i stosowanych technologii.

Wina czerwone mają na ogół dość głęboką barwę, są potężne i ciepłe, o owocowych aromatach i zróżnicowanej strukturze taninowej, zależnej od zastosowanych technik fermentacji.

Wina różowe są finezyjne i eleganckie, zazwyczaj fermentowane tak, by najlepiej smakowały jako wina młode.

Białe wina charakteryzuje krągłość i owocowy charakter.

| Ogólne cechy analityczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości) | 11 |
| Minimalna kwasowość ogólna | |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr) | 15,3 |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr) | |

Ogólne cechy analityczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości)

11

Minimalna kwasowość ogólna

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr)

15,3

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr)

5.   Praktyki winiarskie

5.1.   Szczególne praktyki enologiczne

1.   Szczególne praktyki enologiczne

Wina objęte chronionym oznaczeniem geograficznym „Le Pays Cathare” muszą stanowić asamblaż co najmniej dwóch odmian winorośli dopuszczonych do produkcji ChOG, dla każdego koloru.

Poza wymienionymi powyżej przepisami w praktykach enologicznych towarzyszących produkcji wina należy przestrzegać wymogów obowiązujących na poziomie wspólnotowym oraz zawartych w kodeksie rolnictwa i rybołówstwa morskiego.

5.2.   Maksymalna wydajność

| 1. | 90 hektolitrów z hektara |
| --- | --- |

1.

6.   Wyznaczony obszar geograficzny

Zbiory winogron, ich fermentacja i wytwarzanie wina objętego chronionym oznaczeniem geograficznym „Le Pays Cathare”, zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym z dnia 1 stycznia 2022 roku, odbywają się na obszarze następujących gmin:

| — | W departamencie Aude:
  Aigues-Vives, Airoux, Ajac, Alaigne, Alairac, Albas, Albieres, Alet-Les-Bains, Alzonne, Antugnac, Aragon, Argeliers, Argens-Minervois, Armissan, Arques, Arquettes-En-Val, Arzens, Auriac, Azille, Badens, Bages, Bagnoles, Baraigne, Barbaira, Belcastel-Et-Buc, Belflou, Bellegarde-Du-Razes, Belpech, Belveze-Du-Razes, Belvianes-Et-Cavirac, Berriac, Bizanet, Bize-Minervois, Blomac, Bouilhonnac, Bouisse, Bouriege, Bourigeole, Boutenac, Bram, Brenac, Brezilhac, Brousses-Et-Villaret, Brugairolles, Bugarach, Cabrespine, Cahuzac, Cailhau, Cailhavel, Cambieure, Campagne-Sur-Aude, Camplong-D'aude, Camps-Sur-L'agly, Canet, Capendu, Carcassonne, Carlipa, Cascastel-Des-Corbieres, Cassaignes, Castans, Castelnau-D'aude, Castelnaudary, Castelreng, Caudebronde, Caudeval, Caunes-Minervois, Caunette-Sur-Lauquet, Caunettes-En-Val, Caux-Et-Sauzens, Cavanac, Caves, Cazalrenoux, Cazilhac, Cenne-Monesties, Cepie, Chalabre, Citou, Clermont-Sur-Lauquet, Comigne, Conilhac-Corbieres, Conilhac-De-La-Montagne, Conques-Sur-Orbiel, Corbieres, Coudons, Couffoulens, Couiza, Cournanel, Coursan, Courtauly, Coustaussa, Coustouge, Cruscades, Cubieres-Sur-Cinoble, Cucugnan, Cumies, Cuxac-Cabardes, Cuxac-D'aude, Davejean, Dernacueillette, Donazac, Douzens, Duilhac-Sous-Peyrepertuse, Durban-Corbieres, Embres-Et-Castelmaure, Escales, Escueillens-Et-Saint-Just-De-Beleng, Esperaza, Fa, Fabrezan, Fajac-En-Val, Fajac-La-Relenque, Fanjeaux, Felines-Termenes, Fendeille, Fenouillet-Du-Razes, Ferrals-Les-Corbieres, Ferran, Festes-Et-Saint-Andre, Feuilla, Fitou, Fleury, Floure, Fontcouverte, Fonters-Du-Razes, Fontiers-Cabardes, Fonties-D'aude, Fontjoncouse, Fournes-Cabardes, Fourtou, Fraisse-Cabardes, Fraisse-Des-Corbieres, Gaja-Et-Villedieu, Gaja-La-Selve, Gardie, Generville, Ginestas, Ginoles, Gourvieille, Gramazie, Granes, Greffeil, Gruissan, Gueytes-Et-Labastide, Homps, Hounoux, Issel, Jonquieres, La Bezole, La Cassaigne, La Courtete, La Digne-D'amont, La Digne-D'aval, La Force, La Louviere-Lauragais, La Palme, La Pomarede, La Redorte,La Serpent, La Tourette-Cabardès, Labastide-D'anjou, Labastide-En-Val, Labastide-Esparbairenque, Labecede-Lauragais, Lacombe, Ladern-Sur-Lauquet,Lafage, Lagrasse, Lairiere, Lanet, Laprade, Laroque-De-Fa, Lasbordes, Lasserre-De-Prouille, Lastours, Laurabuc, Laurac, Lauraguel, Laure-Minervois, Lavalette, Les Brunels, Les Casses, Les Ilhes, Les Martys, Lespinassiere, Leuc, Leucate, Lezignan-Corbieres, Lignairolles, Limousis, Limoux, Loupia, Luc-Sur-Aude, Luc-Sur-Orbieu, Magrie, Mailhac, Maisons, Malras, Malves-En-Minervois, Malvies, Marcorignan, Marquein, Marsa, Marseillette, Mas-Cabardes, Mas-Des-Cours, Mas-Saintes-Puelles, Massac, Mayreville, Mayronnes, Mazerolles-Du-Razes, Mezerville, Miraval-Cabardes, Mirepeisset, Mireval-Lauragais, Missegre, Molandier, Molleville, Montauriol, Montazels, Montbrun-Des-Corbières, Montclar, Montferrand, Montgaillard, Montgradail, Monthaut, Montirat, Montjardin, Montjoi, Montlaur, Montmaur, Montolieu, Montreal, Montredon-Des-Corbieres, Montseret, Monze, Moussan, Moussoulens, Mouthoumet, Moux, Narbonne, Nebias, Nevian, Ornaisons, Orsans, Ouveillan, Padern, Palairac, Palaja, Paraza, Pauligne, Payra-Sur-L'hers, Paziols, Pech-Luna, Pecharic-Et-Le-Py, Pennautier, Pépieux, Pexiora, Peyrefitte-du-Razès, Peyrefitte-Sur-L'hers, Peyrens, Peyriac-de-Mer, Peyriac-Minervois, Peyrolles, Pezens, Pieusse, Plaigne, Plavilla, Pomas, Pomy, Port-La-Nouvelle, Portel-Des-Corbières, Pouzols-Minervois, Pradelles-Cabardès, Pradelles-En-Val, Preixan, Puginier, Puichéric, Puivert, Quillan, Quintillan, Quirbajou, Raissac-D'aude, Raissac-Sur-Lampy, Rennes-Le-Château, Rennes-Les-Bains, Ribaute, Ribouisse, Ricaud, Rieux-En-Val, Rieux-Minervois, Rivel, Roquecourbe-Minervois, Roquefere, Roquefort-Des-Corbieres, Roquetaillade, Roubia, Rouffiac-D'aude, Rouffiac-Des-Corbieres, Roullens, Routier, Rouvenac, Rustiques, Saint-Amans, Saint-Andre-De-Roquelongue, Saint-Benoît, Saint-Couat-d'Aude, Saint-Couat-Du-Razès, Saint-Denis, Saint-Ferriol, Saint-Frichoux, Saint-Gauderic, Saint-Hilaire, Saint-Jean-De-Barrou, Saint-Jean-De-Paracol, Saint-Julia-De-Bec, Saint-Julien-De-Briola, Saint-Just-Et-Le-Bezu, Saint-Laurent-De-La-Cabrerisse, Saint-Louis-Et-Parahou, Saint-Marcel-Sur-Aude, Saint-Martin-De-Villereglan, Saint-Martin-Des-Puits, Saint-Martin-Lalande, Saint-Martin-Le-Vieil, Saint-Martin-Lys, Saint-Michel-De-Lanes, Saint-Nazaire-D'aude, Saint-Papoul, Saint-Paulet, Saint-Pierre-Des-Champs, Saint-Polycarpe, Saint-Sernin, Sainte-Camelle, Sainte-Colombe-Sur-L'hers, Sainte-Eulalie, Sainte-Valiere, Saissac, Salleles-Cabardes, Salleles-D'aude, Salles-D'aude, Salles-Sur-L'hers, Salsigne, Salza, Seignalens, Serres, Servies-En-Val, Sigean, Sonnac-Sur-L'hers, Sougraigne, Souilhanels, Souilhe, Soulatge, Soupex, Talairan, Taurize, Termes, Terroles, Thezan-des-Corbières, Tournissan, Tourouzelle, Tourreilles, Trassanel, Trausse, Trèbes, Treilles, Treville, Tréziers, Tuchan, Valmigere, Ventenac-Cabardes, Ventenac-En-Minervois, Veraza, Verdun-En-Lauragais, Verzeille, Vignevieille, Villalier, Villaniere, Villar-En-Val, Villar-Saint-Anselme, Villardebelle, Villardonnel, Villarzel-Cabardes, Villarzel-du-Razès, Villasavary, Villautou, Villebazy, Villedaigne, Villedubert, Villefloure, Villefort, Villegailhenc, Villegly, Villelongue-d'Aude, Villemagne, Villemoustaussou, Villeneuve-La-Comptal, Villeneuve-Les-Corbières, Villeneuve-Les-Montréal, Villeneuve-Minervois, Villepinte, Villerouge-Termenès, Villesèque-des-Corbières, Villeséquelande, Villesiscle, Villespy, Villetritouls, Vinassan. |
| --- | --- |

—

W departamencie Aude:

Aigues-Vives, Airoux, Ajac, Alaigne, Alairac, Albas, Albieres, Alet-Les-Bains, Alzonne, Antugnac, Aragon, Argeliers, Argens-Minervois, Armissan, Arques, Arquettes-En-Val, Arzens, Auriac, Azille, Badens, Bages, Bagnoles, Baraigne, Barbaira, Belcastel-Et-Buc, Belflou, Bellegarde-Du-Razes, Belpech, Belveze-Du-Razes, Belvianes-Et-Cavirac, Berriac, Bizanet, Bize-Minervois, Blomac, Bouilhonnac, Bouisse, Bouriege, Bourigeole, Boutenac, Bram, Brenac, Brezilhac, Brousses-Et-Villaret, Brugairolles, Bugarach, Cabrespine, Cahuzac, Cailhau, Cailhavel, Cambieure, Campagne-Sur-Aude, Camplong-D'aude, Camps-Sur-L'agly, Canet, Capendu, Carcassonne, Carlipa, Cascastel-Des-Corbieres, Cassaignes, Castans, Castelnau-D'aude, Castelnaudary, Castelreng, Caudebronde, Caudeval, Caunes-Minervois, Caunette-Sur-Lauquet, Caunettes-En-Val, Caux-Et-Sauzens, Cavanac, Caves, Cazalrenoux, Cazilhac, Cenne-Monesties, Cepie, Chalabre, Citou, Clermont-Sur-Lauquet, Comigne, Conilhac-Corbieres, Conilhac-De-La-Montagne, Conques-Sur-Orbiel, Corbieres, Coudons, Couffoulens, Couiza, Cournanel, Coursan, Courtauly, Coustaussa, Coustouge, Cruscades, Cubieres-Sur-Cinoble, Cucugnan, Cumies, Cuxac-Cabardes, Cuxac-D'aude, Davejean, Dernacueillette, Donazac, Douzens, Duilhac-Sous-Peyrepertuse, Durban-Corbieres, Embres-Et-Castelmaure, Escales, Escueillens-Et-Saint-Just-De-Beleng, Esperaza, Fa, Fabrezan, Fajac-En-Val, Fajac-La-Relenque, Fanjeaux, Felines-Termenes, Fendeille, Fenouillet-Du-Razes, Ferrals-Les-Corbieres, Ferran, Festes-Et-Saint-Andre, Feuilla, Fitou, Fleury, Floure, Fontcouverte, Fonters-Du-Razes, Fontiers-Cabardes, Fonties-D'aude, Fontjoncouse, Fournes-Cabardes, Fourtou, Fraisse-Cabardes, Fraisse-Des-Corbieres, Gaja-Et-Villedieu, Gaja-La-Selve, Gardie, Generville, Ginestas, Ginoles, Gourvieille, Gramazie, Granes, Greffeil, Gruissan, Gueytes-Et-Labastide, Homps, Hounoux, Issel, Jonquieres, La Bezole, La Cassaigne, La Courtete, La Digne-D'amont, La Digne-D'aval, La Force, La Louviere-Lauragais, La Palme, La Pomarede, La Redorte,La Serpent, La Tourette-Cabardès, Labastide-D'anjou, Labastide-En-Val, Labastide-Esparbairenque, Labecede-Lauragais, Lacombe, Ladern-Sur-Lauquet,Lafage, Lagrasse, Lairiere, Lanet, Laprade, Laroque-De-Fa, Lasbordes, Lasserre-De-Prouille, Lastours, Laurabuc, Laurac, Lauraguel, Laure-Minervois, Lavalette, Les Brunels, Les Casses, Les Ilhes, Les Martys, Lespinassiere, Leuc, Leucate, Lezignan-Corbieres, Lignairolles, Limousis, Limoux, Loupia, Luc-Sur-Aude, Luc-Sur-Orbieu, Magrie, Mailhac, Maisons, Malras, Malves-En-Minervois, Malvies, Marcorignan, Marquein, Marsa, Marseillette, Mas-Cabardes, Mas-Des-Cours, Mas-Saintes-Puelles, Massac, Mayreville, Mayronnes, Mazerolles-Du-Razes, Mezerville, Miraval-Cabardes, Mirepeisset, Mireval-Lauragais, Missegre, Molandier, Molleville, Montauriol, Montazels, Montbrun-Des-Corbières, Montclar, Montferrand, Montgaillard, Montgradail, Monthaut, Montirat, Montjardin, Montjoi, Montlaur, Montmaur, Montolieu, Montreal, Montredon-Des-Corbieres, Montseret, Monze, Moussan, Moussoulens, Mouthoumet, Moux, Narbonne, Nebias, Nevian, Ornaisons, Orsans, Ouveillan, Padern, Palairac, Palaja, Paraza, Pauligne, Payra-Sur-L'hers, Paziols, Pech-Luna, Pecharic-Et-Le-Py, Pennautier, Pépieux, Pexiora, Peyrefitte-du-Razès, Peyrefitte-Sur-L'hers, Peyrens, Peyriac-de-Mer, Peyriac-Minervois, Peyrolles, Pezens, Pieusse, Plaigne, Plavilla, Pomas, Pomy, Port-La-Nouvelle, Portel-Des-Corbières, Pouzols-Minervois, Pradelles-Cabardès, Pradelles-En-Val, Preixan, Puginier, Puichéric, Puivert, Quillan, Quintillan, Quirbajou, Raissac-D'aude, Raissac-Sur-Lampy, Rennes-Le-Château, Rennes-Les-Bains, Ribaute, Ribouisse, Ricaud, Rieux-En-Val, Rieux-Minervois, Rivel, Roquecourbe-Minervois, Roquefere, Roquefort-Des-Corbieres, Roquetaillade, Roubia, Rouffiac-D'aude, Rouffiac-Des-Corbieres, Roullens, Routier, Rouvenac, Rustiques, Saint-Amans, Saint-Andre-De-Roquelongue, Saint-Benoît, Saint-Couat-d'Aude, Saint-Couat-Du-Razès, Saint-Denis, Saint-Ferriol, Saint-Frichoux, Saint-Gauderic, Saint-Hilaire, Saint-Jean-De-Barrou, Saint-Jean-De-Paracol, Saint-Julia-De-Bec, Saint-Julien-De-Briola, Saint-Just-Et-Le-Bezu, Saint-Laurent-De-La-Cabrerisse, Saint-Louis-Et-Parahou, Saint-Marcel-Sur-Aude, Saint-Martin-De-Villereglan, Saint-Martin-Des-Puits, Saint-Martin-Lalande, Saint-Martin-Le-Vieil, Saint-Martin-Lys, Saint-Michel-De-Lanes, Saint-Nazaire-D'aude, Saint-Papoul, Saint-Paulet, Saint-Pierre-Des-Champs, Saint-Polycarpe, Saint-Sernin, Sainte-Camelle, Sainte-Colombe-Sur-L'hers, Sainte-Eulalie, Sainte-Valiere, Saissac, Salleles-Cabardes, Salleles-D'aude, Salles-D'aude, Salles-Sur-L'hers, Salsigne, Salza, Seignalens, Serres, Servies-En-Val, Sigean, Sonnac-Sur-L'hers, Sougraigne, Souilhanels, Souilhe, Soulatge, Soupex, Talairan, Taurize, Termes, Terroles, Thezan-des-Corbières, Tournissan, Tourouzelle, Tourreilles, Trassanel, Trausse, Trèbes, Treilles, Treville, Tréziers, Tuchan, Valmigere, Ventenac-Cabardes, Ventenac-En-Minervois, Veraza, Verdun-En-Lauragais, Verzeille, Vignevieille, Villalier, Villaniere, Villar-En-Val, Villar-Saint-Anselme, Villardebelle, Villardonnel, Villarzel-Cabardes, Villarzel-du-Razès, Villasavary, Villautou, Villebazy, Villedaigne, Villedubert, Villefloure, Villefort, Villegailhenc, Villegly, Villelongue-d'Aude, Villemagne, Villemoustaussou, Villeneuve-La-Comptal, Villeneuve-Les-Corbières, Villeneuve-Les-Montréal, Villeneuve-Minervois, Villepinte, Villerouge-Termenès, Villesèque-des-Corbières, Villeséquelande, Villesiscle, Villespy, Villetritouls, Vinassan.

| — | W departamencie Ariège:
  Aigues-Vives, Arvigna, Belloc, Besset, Calzan, Camon, Cazal-des-Baylès, Coussa, Coutens, Dalou, Dreuilhe, Esclagne, Gaudiès, Gudas, La Bastide-de-Bousignac, La Bastide-de-Lordat, La Bastide-sur-l'Hers, Lagarde, Laroque-d'Olmes, La Tour-du-Crieu, Ludiès, Le Carlaret, Le Peyrat, Le Vernet, Les Issards, Les Pujols, Lesparrou, Lapenne, Léran, Limbrassac, Malegoude, Malléon, Manses, Mazères, Montaut, Montbel, Moulin-Neuf, Pradettes, Rieucros, Régat, Saint-Amadou, Saint-Félix-de-Tournegat, Saint-Félix-de-Rieutord, Saint-Jean-du-Falga, Saint-Quentin-la-Tour, Saint-Julien-de-Gras-Capou, Sainte-Foi, Ségura, Tabre, Teilhet, Tourtrol, Trémoulet, Troye-d'Ariège, Vals, Varilhes, Ventenac, Verniolle, Villeneuve-du-Paréage, Vira, Viviès. |
| --- | --- |

—

W departamencie Ariège:

Aigues-Vives, Arvigna, Belloc, Besset, Calzan, Camon, Cazal-des-Baylès, Coussa, Coutens, Dalou, Dreuilhe, Esclagne, Gaudiès, Gudas, La Bastide-de-Bousignac, La Bastide-de-Lordat, La Bastide-sur-l'Hers, Lagarde, Laroque-d'Olmes, La Tour-du-Crieu, Ludiès, Le Carlaret, Le Peyrat, Le Vernet, Les Issards, Les Pujols, Lesparrou, Lapenne, Léran, Limbrassac, Malegoude, Malléon, Manses, Mazères, Montaut, Montbel, Moulin-Neuf, Pradettes, Rieucros, Régat, Saint-Amadou, Saint-Félix-de-Tournegat, Saint-Félix-de-Rieutord, Saint-Jean-du-Falga, Saint-Quentin-la-Tour, Saint-Julien-de-Gras-Capou, Sainte-Foi, Ségura, Tabre, Teilhet, Tourtrol, Trémoulet, Troye-d'Ariège, Vals, Varilhes, Ventenac, Verniolle, Villeneuve-du-Paréage, Vira, Viviès.

7.   Odmiana(-y) winorośli

| | Agiorgitiko N |
| --- | --- |

Agiorgitiko N

| | Alvarinho - Albariño |
| --- | --- |

Alvarinho - Albariño

| | Arinarnoa N |
| --- | --- |

Arinarnoa N

| | Artaban N |
| --- | --- |

Artaban N

| | Assyrtiko B |
| --- | --- |

Assyrtiko B

| | Bourboulenc B - Doucillon blanc |
| --- | --- |

Bourboulenc B - Doucillon blanc

| | Cabernet blanc B |
| --- | --- |

Cabernet blanc B

| | Cabernet cortis N |
| --- | --- |

Cabernet cortis N

| | Cabernet franc N |
| --- | --- |

Cabernet franc N

| | Cabernet-Sauvignon N |
| --- | --- |

Cabernet-Sauvignon N

| | Calabrese N |
| --- | --- |

Calabrese N

| | Caladoc N |
| --- | --- |

Caladoc N

| | Carignan N |
| --- | --- |

Carignan N

| | Carricante |
| --- | --- |

Carricante

| | Chardonnay B |
| --- | --- |

Chardonnay B

| | Chasan B |
| --- | --- |

Chasan B

| | Chenanson N |
| --- | --- |

Chenanson N

| | Chenin B |
| --- | --- |

Chenin B

| | Cinsaut N - Cinsault |
| --- | --- |

Cinsaut N - Cinsault

| | Cot N - Malbec |
| --- | --- |

Cot N - Malbec

| | Egiodola N |
| --- | --- |

Egiodola N

| | Fiano |
| --- | --- |

Fiano

| | Floreal B |
| --- | --- |

Floreal B

| | Grenache N |
| --- | --- |

Grenache N

| | Grenache blanc B |
| --- | --- |

Grenache blanc B

| | Grenache gris G |
| --- | --- |

Grenache gris G

| | Macabeu B - Macabeo |
| --- | --- |

Macabeu B - Macabeo

| | Marsanne B |
| --- | --- |

Marsanne B

| | Marselan N |
| --- | --- |

Marselan N

| | Mauzac B |
| --- | --- |

Mauzac B

| | Merlot N |
| --- | --- |

Merlot N

| | Monarch N |
| --- | --- |

Monarch N

| | Montepulciano |
| --- | --- |

Montepulciano

| | Moschofilero Rs |
| --- | --- |

Moschofilero Rs

| | Mourvèdre N - Monastrell |
| --- | --- |

Mourvèdre N - Monastrell

| | Muscaris B |
| --- | --- |

Muscaris B

| | Parrellada B |
| --- | --- |

Parrellada B

| | Pinot noir N |
| --- | --- |

Pinot noir N

| | Portan N |
| --- | --- |

Portan N

| | Primitivo N - Zinfandel |
| --- | --- |

Primitivo N - Zinfandel

| | Prior N |
| --- | --- |

Prior N

| | Roditis Rs |
| --- | --- |

Roditis Rs

| | Roussanne B |
| --- | --- |

Roussanne B

| | Saphira B |
| --- | --- |

Saphira B

| | Sauvignac |
| --- | --- |

Sauvignac

| | Sauvignon B - Sauvignon blanc |
| --- | --- |

Sauvignon B - Sauvignon blanc

| | Semillon B |
| --- | --- |

Semillon B

| | Soreli B |
| --- | --- |

Soreli B

| | Souvignier gris Rs |
| --- | --- |

Souvignier gris Rs

| | Syrah N - Shiraz |
| --- | --- |

Syrah N - Shiraz

| | Touriga nacional N |
| --- | --- |

Touriga nacional N

| | Ugni blanc B |
| --- | --- |

Ugni blanc B

| | Verdejo B |
| --- | --- |

Verdejo B

| | Vermentino B - Rolle |
| --- | --- |

Vermentino B - Rolle

| | Vidoc N |
| --- | --- |

Vidoc N

| | Viognier B |
| --- | --- |

Viognier B

| | Voltis B |
| --- | --- |

Voltis B

| | Xinomavro N |
| --- | --- |

Xinomavro N

8.   Opis związku lub związków

8.1.   Specyfika obszaru geograficznego a specyfika produktu

ChOG „Le Pays Cathare” obejmuje obszar całego departamentu Aude oraz 60 gmin położonych w departamencie Ariège, na które rozciągają się winnice zlokalizowane w zachodniej części departamentu Aude.

Winnica rozciąga się praktycznie na terenie całego obszaru geograficznego, ciągnąc się od masywu Corbières na południu po pasmo Montagne Noire na północy. W centrum tego obszaru znajduje się strefa wzgórz przecięta rzeką Aude, która kończy swój bieg w pobliżu Narbony.

Od wschodu winnice graniczą z Morzem Śródziemnym, na zachodzie zaś kończą się w masywie Plantaurel.

Występuje tam zadziwiająca różnorodność krajobrazów, od nadmorskich lagun, przez typowe dla obszaru formacje – makię i garig, po pejzaże górskie. Gleby odzwierciedlają tę różnorodność, a niejednorodny profil geologiczny obejmuje równiny, kamieniste tarasy, wapienne zbocza i łupki.

Na przedmiotowym obszarze panuje zmienny klimat. W części obszaru geograficznego jest on wyraźnie śródziemnomorski, z gorącym, suchym latem i często gwałtownymi jesiennymi i wiosennymi opadami. W zachodniej części widoczne są wyraźne wpływy klimatu oceanicznego. Opady deszczu rzadko przekraczają 500 mm w okolicy wybrzeża morskiego, zaś w głębi obszaru mogą sięgać 800 mm, a ich następstwa są dodatkowo wzmocnione wysokością geograficzną.

W obszarze tym występują również okresy silnych wiatrów. Ciepły i wilgotny wiatr znad morza przechodzi w autan wiejący nad zachodnią częścią obszaru. Cers, gwałtowny i wysuszający wiatr od strony zachodniej, wpływa korzystnie na stan winogron.

W XII wieku region ten był tętniącym życiem ośrodkiem handlowym. Narbona była stolicą rzymskiej Galii, zaś Tuluza trzecim co do wielkości miastem w Europie. W tym czasie w regionie powstała pierwsza duża winnica, aby zaspokoić zapotrzebowanie kupców winnych, którzy bardzo aktywnie działali w całej południowo-zachodniej Francji.

Zanim ukształtowała się obecna infrastruktura uprawy winorośli, region przechodził różne zmiany, szczególnie w okresie średniowiecza. Było to miejsce jedynej wyprawy krzyżowej w zachodnim chrześcijaństwie, bardziej znanej jako krucjata przeciw albigensom, zwanym też katarami.

Ostatni katarzy, ścigani w całym kraju przez francuskich katolików za herezję, znaleźli schronienie w twierdzach i wysoko położonych cytadelach, takich jak Quéribus, Peyrepertuse, Puylaurens czy Montségur.

Kataryzm stanowił wówczas symbol tolerancji, wolności i otwartości Oksytanii. Reprezentował najbardziej wyrafinowaną kulturę tamtych czasów i odcisnął wyraźne piętno na tym obszarze. Winiarze pragnęli nawiązać do cywilizacji oksytańskiej, aby wnieść jej tożsamość i tradycje do uprawy winorośli i produkowanych win.

W nawiązaniu do tej tożsamości oznaczenie Vin de pays Cathare zostało uznane na mocy dekretu z dnia 25 kwietnia 2001 r.

ChOG „Le Pays Cathare” obejmuje trzy kolory wina, z przewagą win czerwonych stanowiących 85 % produkcji.

Charakteryzują się przede wszystkim tym, że powstają w wyniku asamblażu, często łączącego odmiany śródziemnomorskie z odmianami pochodzącymi z innych winnic, a także z odmianami krzyżowanymi, doskonale przystosowanymi do lokalnych warunków. I tak wina czerwone Carignan, Cinsaut i Grenache mieszane są z odmianami Merlot i Cabernet-Sauvignon, oraz z krzyżówkami takimi jak Caladoc, Portan i Marselan.

8.2.   Związek przyczynowy między specyfiką obszaru geograficznego a specyfiką produktu

Dominujący wpływ klimatu śródziemnomorskiego nadaje winom ChOG charakterystyczny owocowy posmak połączony z mocą i strukturą w przypadku win czerwonych. Natomiast wina białe i różowe cechują się krągłością i elegancją.

ChOG „Le Pays Cathare”, za sprawą różnorodności klimatu i gleby, pozwala winiarzom dostosować odmiany winogron do różnych warunków panujących w winnicach. Za sprawą nowych, krzyżowanych odmian winorośli stworzonych przez INRA oraz dzięki rozwojowi technologicznemu, zwłaszcza w zakresie kontroli fermentacji, udało się tak zróżnicować produkcję, aby stworzyć ofertę win odpowiadających nowym wymaganiom konsumentów.

W ten sposób rozwija się wspólna, prawie 40-letnia historia łącząca kulturę winiarstwa i rozwój turystyki w kraju katarów, którego świadkami historii są rozprzestrzenione na całym terytorium fortece. Renowacja cytadel, zainicjowana przez lokalne władze w latach 70. XX wieku zbiegła się w czasie z decyzją o wznowieniu uprawy winorośli w tym regionie.

Setki tysięcy odwiedzających (110 000 w przypadku samego zamku Peyrepertuse) odkrywają co roku te historyczne budowle, przejeżdżając przez winnice kraju katarów. Produkcja wina jest więc ściśle związana z popularnością kraju katarów. Różnorodność i bogactwo win odzwierciedlają autentyczny charakter tego obszaru. Produkcja wina, średniowieczne festiwale, kultura sokolnictwa oraz turystyka enologiczna przyczyniają się w znacznym stopniu do rozwoju gospodarczego regionu.

9.   Dodatkowe wymogi zasadnicze (pakowanie, etykietowanie i inne wymogi)

Etykietowanie

Ramy prawne:

| | przepisy krajowe |
| --- | --- |

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

| | przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania |
| --- | --- |

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu

| | Chronione oznaczenie geograficzne „Le Pays Cathare” można uzupełnić nazwą jednej odmiany winorośli lub kilku takich odmian. |
| --- | --- |

Chronione oznaczenie geograficzne „Le Pays Cathare” można uzupełnić nazwą jednej odmiany winorośli lub kilku takich odmian.

| | Chronione oznaczenie geograficzne „Le Pays Cathare” można uzupełnić określeniami „primeur” lub „nouveau”. |
| --- | --- |

Chronione oznaczenie geograficzne „Le Pays Cathare” można uzupełnić określeniami „primeur” lub „nouveau”.

| | Gdy określenie „chronione oznaczenie geograficzne” zastępuje się tradycyjnym określeniem „Vin de pays”, na etykiecie umieszcza się unijne logo ChOG. |
| --- | --- |

Gdy określenie „chronione oznaczenie geograficzne” zastępuje się tradycyjnym określeniem „Vin de pays”, na etykiecie umieszcza się unijne logo ChOG.

| | Obszar bezpośredniego sąsiedztwa |
| --- | --- |

Obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Ramy prawne:

| | przepisy krajowe |
| --- | --- |

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

| | odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym |
| --- | --- |

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu

| | Obszar bezpośredniego sąsiedztwa, określony na zasadzie odstępstwa w odniesieniu do fermentacji i produkcji wina objętego chronionym oznaczeniem geograficznym „Le Pays Cathare”, stanowią wszystkie gminy graniczące z obszarem geograficznym, zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym z dnia 1 stycznia 2022 roku. |
| --- | --- |

Obszar bezpośredniego sąsiedztwa, określony na zasadzie odstępstwa w odniesieniu do fermentacji i produkcji wina objętego chronionym oznaczeniem geograficznym „Le Pays Cathare”, stanowią wszystkie gminy graniczące z obszarem geograficznym, zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym z dnia 1 stycznia 2022 roku.

w departamencie Aude:

| | Artigues, Aunat, Axat, Belcaire, Belfort-sur-Rebenty, Belvis, Bessède-de-Sault, Le Bousquet, Cailla, Campagna-de-Sault, Camurac, Le Clat, Comus, Counozouls, Escouloubre, Espezel, La Fajolle, Fontanès-de-Sault, Galinagues, Gincla, Joucou, Mazuby, Mérial, Montfort-sur-Boulzane, Niort-de-Sault, Puilaurens, Rodome, Roquefeuil, Roquefort-de-Sault, Sainte-Colombe-sur-Guette, Salvezines. |
| --- | --- |

Artigues, Aunat, Axat, Belcaire, Belfort-sur-Rebenty, Belvis, Bessède-de-Sault, Le Bousquet, Cailla, Campagna-de-Sault, Camurac, Le Clat, Comus, Counozouls, Escouloubre, Espezel, La Fajolle, Fontanès-de-Sault, Galinagues, Gincla, Joucou, Mazuby, Mérial, Montfort-sur-Boulzane, Niort-de-Sault, Puilaurens, Rodome, Roquefeuil, Roquefort-de-Sault, Sainte-Colombe-sur-Guette, Salvezines.

w departamencie Ariège:

| | L'Aiguillon, Albiès, Alliat, Appy, Arabaux, Arignac, Arnave, Artigat, Artix, Ascou, Aston, Aulos-Sinsat, Axiat, Ax-les-Thermes, Baulou, Bédeilhac-et-Aynat, Bélesta, Bénac, Benagues, Bénaix, Bestiac, Bézac, Bompas, Bonnac, Le Bosc, Bouan, Brassac, Brie, Burret, Les Cabannes, Canté, Capoulet-et-Junac, Carla-Bayle, Carla-de-Roquefort, Castéras, Caussou, Caychax, Cazaux, Cazenave-Serres-et-Allens, Celles, Château-Verdun, Cos, Crampagna, Dun, Durfort, Escosse, Esplas, Ferrières-sur-Ariège, Foix, Le Fossat, Fougax-et-Barrineuf, Freychenet, Ganac, Garanou, Génat, Gourbit, L'Herm, L'Hospitalet-près-l'Andorre, Ignaux, Ilhat, Justiniac, Labatut, Lanoux, Lapège, Larcat, Larnat, Lassur, Lavelanet, Lescousse, Leychert, Lézat-sur-Lèze, Lieurac, Lissac, Lordat, Loubens, Loubières, Luzenac, Madière, Mercus-Garrabet, Mérens-les-Vals, Miglos, Mirepoix, Monesple, Montaillou, Montégut-Plantaurel, Montferrier, Montgailhard, Montoulieu, Montségur, Nalzen, Niaux, Orgeix, Orlu, Ornolac-Ussat-les-Bains, Pailhès, Pamiers, Pech, Péreille, Perles-et-Castelet, Prades, Pradières, Prayols, Quié, Rabat-les-Trois-Seigneurs, Raissac, Rieux-de-Pelleport, Roquefixade, Roquefort-les-Cascades, Roumengoux, Saint-Amans, Saint-Bauzeil, Sainte-Suzanne, Saint-Jean-d'Aigues-Vives, Saint-Jean-de-Verges, Saint-Martin-de-Caralp, Saint-Martin-d'Oydes, Saint-Michel, Saint-Paul-de-Jarrat, Saint-Pierre-de-Rivière, Saint-Quirc, Saint-Victor-Rouzaud, Saint-Ybars, Saurat, Sautel, Saverdun, Savignac-les-Ormeaux, Senconac, Serres-sur-Arget, Sieuras, Sorgeat, Soula, Surba, Tarascon-sur-Ariège, Tignac, Unac, Unzent, Urs, Ussat, Vaychis, Vèbre, Verdun, Vernajoul, Vernaux, Villeneuve-d'Olmes, Villeneuve-du-Latou. |
| --- | --- |

L'Aiguillon, Albiès, Alliat, Appy, Arabaux, Arignac, Arnave, Artigat, Artix, Ascou, Aston, Aulos-Sinsat, Axiat, Ax-les-Thermes, Baulou, Bédeilhac-et-Aynat, Bélesta, Bénac, Benagues, Bénaix, Bestiac, Bézac, Bompas, Bonnac, Le Bosc, Bouan, Brassac, Brie, Burret, Les Cabannes, Canté, Capoulet-et-Junac, Carla-Bayle, Carla-de-Roquefort, Castéras, Caussou, Caychax, Cazaux, Cazenave-Serres-et-Allens, Celles, Château-Verdun, Cos, Crampagna, Dun, Durfort, Escosse, Esplas, Ferrières-sur-Ariège, Foix, Le Fossat, Fougax-et-Barrineuf, Freychenet, Ganac, Garanou, Génat, Gourbit, L'Herm, L'Hospitalet-près-l'Andorre, Ignaux, Ilhat, Justiniac, Labatut, Lanoux, Lapège, Larcat, Larnat, Lassur, Lavelanet, Lescousse, Leychert, Lézat-sur-Lèze, Lieurac, Lissac, Lordat, Loubens, Loubières, Luzenac, Madière, Mercus-Garrabet, Mérens-les-Vals, Miglos, Mirepoix, Monesple, Montaillou, Montégut-Plantaurel, Montferrier, Montgailhard, Montoulieu, Montségur, Nalzen, Niaux, Orgeix, Orlu, Ornolac-Ussat-les-Bains, Pailhès, Pamiers, Pech, Péreille, Perles-et-Castelet, Prades, Pradières, Prayols, Quié, Rabat-les-Trois-Seigneurs, Raissac, Rieux-de-Pelleport, Roquefixade, Roquefort-les-Cascades, Roumengoux, Saint-Amans, Saint-Bauzeil, Sainte-Suzanne, Saint-Jean-d'Aigues-Vives, Saint-Jean-de-Verges, Saint-Martin-de-Caralp, Saint-Martin-d'Oydes, Saint-Michel, Saint-Paul-de-Jarrat, Saint-Pierre-de-Rivière, Saint-Quirc, Saint-Victor-Rouzaud, Saint-Ybars, Saurat, Sautel, Saverdun, Savignac-les-Ormeaux, Senconac, Serres-sur-Arget, Sieuras, Sorgeat, Soula, Surba, Tarascon-sur-Ariège, Tignac, Unac, Unzent, Urs, Ussat, Vaychis, Vèbre, Verdun, Vernajoul, Vernaux, Villeneuve-d'Olmes, Villeneuve-du-Latou.

w departamencie Haute-Garonne:

| | Aignes, Auragne, Avignonet-Lauragais, Beauteville, Bélesta-en-Lauragais, Caignac, Calmont, Caujac, Cessales, Cintegabelle, Esperce, Falga, Folcarde, Gaillac-Toulza, Gardouch, Gibel, Grazac, Juzes, Lagarde, Lux, Marliac, Mauremont, Maurens, Mauvaisin, Monestrol, Montclar-Lauragais, Montégut-Lauragais, Montesquieu-Lauragais, Montgaillard-Lauragais, Montgeard, Mourvilles-Hautes, Nailloux, Nogaret, Renneville, Rieumajou, Roumens, Saint-Félix-Lauragais, Saint-Germier, Saint-Julia, Saint-Léon, Saint-Rome, Saint-Vincent, Seyre, Trébons-sur-la-Grasse, Vallègue, Vaudreuille, Vaux, Vieillevigne, Villefranche-de-Lauragais, Villenouvelle. |
| --- | --- |

Aignes, Auragne, Avignonet-Lauragais, Beauteville, Bélesta-en-Lauragais, Caignac, Calmont, Caujac, Cessales, Cintegabelle, Esperce, Falga, Folcarde, Gaillac-Toulza, Gardouch, Gibel, Grazac, Juzes, Lagarde, Lux, Marliac, Mauremont, Maurens, Mauvaisin, Monestrol, Montclar-Lauragais, Montégut-Lauragais, Montesquieu-Lauragais, Montgaillard-Lauragais, Montgeard, Mourvilles-Hautes, Nailloux, Nogaret, Renneville, Rieumajou, Roumens, Saint-Félix-Lauragais, Saint-Germier, Saint-Julia, Saint-Léon, Saint-Rome, Saint-Vincent, Seyre, Trébons-sur-la-Grasse, Vallègue, Vaudreuille, Vaux, Vieillevigne, Villefranche-de-Lauragais, Villenouvelle.

w departamencie Hérault:

| | Agel, Aigne, Aigues-Vives, Assignan, Azillanet, Babeau-Bouldoux, Beaufort, Béziers, Capestang, Cassagnoles, La Caunette, Cazedarnes, Cazouls-lès-Béziers, Cébazan, Cessenon-sur-Orb, Cesseras, Colombiers, Corneilhan, Creissan, Cruzy, Félines-Minervois, Ferrals-les-Montagnes, Lespignan, Lignan-sur-Orb, La Livinière, Maraussan, Maureilhan, Minerve, Montady, Montels, Montouliers, Nissan-lez-Enserune, Olonzac, Oupia, Pierrerue, Poilhes, Prades-sur-Vernazobre, Puisserguier, Quarante, Saint-Chinian, Sauvian, Sérignan, Siran, Valras-Plage, Vendres, Villespassans. |
| --- | --- |

Agel, Aigne, Aigues-Vives, Assignan, Azillanet, Babeau-Bouldoux, Beaufort, Béziers, Capestang, Cassagnoles, La Caunette, Cazedarnes, Cazouls-lès-Béziers, Cébazan, Cessenon-sur-Orb, Cesseras, Colombiers, Corneilhan, Creissan, Cruzy, Félines-Minervois, Ferrals-les-Montagnes, Lespignan, Lignan-sur-Orb, La Livinière, Maraussan, Maureilhan, Minerve, Montady, Montels, Montouliers, Nissan-lez-Enserune, Olonzac, Oupia, Pierrerue, Poilhes, Prades-sur-Vernazobre, Puisserguier, Quarante, Saint-Chinian, Sauvian, Sérignan, Siran, Valras-Plage, Vendres, Villespassans.

w departamencie Pyrénées-Orientales:

| | Ansignan, Le Barcarès, Bélesta, Caramany, Cases-de-Pène, Cassagnes, Caudiès-de-Fenouillèdes, Claira, Espira-de-l'Agly, Estagel, Fenouillet, Fosse, Lansac, Latour-de-France, Lesquerde, Maury, Montner, Opoul-Périllos, Peyrestortes, Pia, Planèzes, Prugnanes, Rasiguères, Rivesaltes, Saint-Arnac, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-de-la-Salanque, Saint-Martin-de-Fenouillet, Saint-Paul-de-Fenouillet, Salses-le-Château, Tautavel, Torreilles, Vingrau, Vira. |
| --- | --- |

Ansignan, Le Barcarès, Bélesta, Caramany, Cases-de-Pène, Cassagnes, Caudiès-de-Fenouillèdes, Claira, Espira-de-l'Agly, Estagel, Fenouillet, Fosse, Lansac, Latour-de-France, Lesquerde, Maury, Montner, Opoul-Périllos, Peyrestortes, Pia, Planèzes, Prugnanes, Rasiguères, Rivesaltes, Saint-Arnac, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-de-la-Salanque, Saint-Martin-de-Fenouillet, Saint-Paul-de-Fenouillet, Salses-le-Château, Tautavel, Torreilles, Vingrau, Vira.

w departamencie Tarn:

| | Aiguefonde, Albine, Arfons, Aussillon, Belleserre, Boissezon, Bout-du-Pont-de-Larn, Cahuzac, Les Cammazes, Caucalières, Dourgne, Durfort, Escoussens, Garrevaques, Labastide-Rouairoux, Labruguière, Lacabarède, Lagardiolle, Lagarrigue, Massaguel, Mazamet, Noailhac, Palleville, Payrin-Augmontel, Pont-de-Larn, Le Rialet, Rouairoux, Saint-Affrique-les-Montagnes, Saint-Amancet, Saint-Amans-Soult, Saint-Amans-Valtoret, Saint-Avit, Saint-Salvy-de-la-Balme, Sauveterre, Sorèze, Soual, Valdurenque, Verdalle, Le Vintrou, Viviers-lès-Montagnes. |
| --- | --- |

Aiguefonde, Albine, Arfons, Aussillon, Belleserre, Boissezon, Bout-du-Pont-de-Larn, Cahuzac, Les Cammazes, Caucalières, Dourgne, Durfort, Escoussens, Garrevaques, Labastide-Rouairoux, Labruguière, Lacabarède, Lagardiolle, Lagarrigue, Massaguel, Mazamet, Noailhac, Palleville, Payrin-Augmontel, Pont-de-Larn, Le Rialet, Rouairoux, Saint-Affrique-les-Montagnes, Saint-Amancet, Saint-Amans-Soult, Saint-Amans-Valtoret, Saint-Avit, Saint-Salvy-de-la-Balme, Sauveterre, Sorèze, Soual, Valdurenque, Verdalle, Le Vintrou, Viviers-lès-Montagnes.

Link do specyfikacji produktu

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-084c9f64-59c7-4ae5-a765-bf644c5b5254

---

(1)  Dz.U. L 9 z 11.1.2019, s. 2.

---