# Službeni list C 244/2023

| | ISSN 1977-1088 |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 244 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | Godište 66.11. srpnja 2023. |

ISSN 1977-1088

Službeni list

Europske unije

C 244

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

Godište 66.11. srpnja 2023.

---

| Sadržaj | Stranica |
| --- | --- |
| | II.   Informacije |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2023/C 244/01 | Komunikacija Komisije o produljenju prijelaznog razdoblja predviđenog u Smjernicama o državnim potporama zračnim lukama i zračnim prijevoznicima u pogledu regionalnih zračnih luka | 1 |

Sadržaj

Stranica

II.   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2023/C 244/01

Komunikacija Komisije o produljenju prijelaznog razdoblja predviđenog u Smjernicama o državnim potporama zračnim lukama i zračnim prijevoznicima u pogledu regionalnih zračnih luka

1

---

| | IV.   Obavijesti |
| --- | --- |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Vijeće Europske unije |
| 2023/C 244/02 | Obavijest namijenjena određenim osobama na koje se primjenjuju mjere ograničavanja predviđene Odlukom Vijeća 2014/145/ZVSP i Uredbom Vijeća (EU) br. 269/2014 o mjerama ograničavanja s obzirom na djelovanja kojima se podrivaju ili ugrožavaju teritorijalna cjelovitost, suverenitet i neovisnost Ukrajine | 4 |
| | Europska komisija |
| 2023/C 244/03 | Tečajna lista eura – 10. srpnja 2023. | 5 |
| 2023/C 244/04 | Napomene s objašnjenjem kombinirane nomenklature Europske unije | 6 |

IV.   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće Europske unije

2023/C 244/02

Obavijest namijenjena određenim osobama na koje se primjenjuju mjere ograničavanja predviđene Odlukom Vijeća 2014/145/ZVSP i Uredbom Vijeća (EU) br. 269/2014 o mjerama ograničavanja s obzirom na djelovanja kojima se podrivaju ili ugrožavaju teritorijalna cjelovitost, suverenitet i neovisnost Ukrajine

4

Europska komisija

2023/C 244/03

Tečajna lista eura – 10. srpnja 2023.

5

2023/C 244/04

Napomene s objašnjenjem kombinirane nomenklature Europske unije

6

---

| | V.   Objave |
| --- | --- |
| | DRUGI AKTI |
| | Europska komisija |
| 2023/C 244/05 | Objava odobrene standardne izmjene specifikacije proizvoda zaštićene oznake izvornosti ili zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla u sektoru poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda iz članka 6.b stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014 | 8 |

V.   Objave

DRUGI AKTI

Europska komisija

2023/C 244/05

Objava odobrene standardne izmjene specifikacije proizvoda zaštićene oznake izvornosti ili zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla u sektoru poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda iz članka 6.b stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014

8

---

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

II. Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 11.7.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 244/1 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 244/1

---

KOMUNIKACIJA KOMISIJE

o produljenju prijelaznog razdoblja predviđenog u Smjernicama o državnim potporama zračnim lukama i zračnim prijevoznicima u pogledu regionalnih zračnih luka

(2023/C 244/01)

1.

U Smjernicama o državnim potporama zračnim lukama i zračnim prijevoznicima (1) („Smjernice”) utvrđeni su uvjeti pod kojima javno financiranje zračnih luka i zračnih prijevoznika može činiti državnu potporu u smislu članka 107. stavka 1. Ugovora o funkcioniranju Europske unije te, ako čini državnu potporu, pod kojim se uvjetima može smatrati usklađenim s unutarnjim tržištem.

2.

Operativna potpora u načelu je oblik potpore kojim se ozbiljno narušava tržišno natjecanje i može se odobriti samo u iznimnim okolnostima. Komisija smatra da bi zračne luke i zračni prijevoznici u pravilu trebali sami snositi svoje operativne troškove. Međutim, regionalne zračne luke u prošlosti su se često oslanjale na javnu potporu za financiranje svojeg poslovanja. Stoga se Smjernicama predviđa da se određene kategorije operativnih potpora zračnim lukama i dalje mogu opravdati pod određenim uvjetima kako bi se regionalnim zračnim lukama omogućilo da prilagode svoj poslovni model.

3.

Stoga je Smjernicama predviđeno prijelazno razdoblje od 10 godina, koje počinje 4. travnja 2014., tijekom kojeg zračne luke s prosječnim godišnjim prometom do tri milijuna putnika mogu primati operativnu potporu. Do kraja prijelaznog razdoblja u 2024. sve zračne luke moraju u potpunosti pokrivati vlastite operativne troškove, a od tog trenutka nijedna se operativna potpora neće smatrati usklađenom s unutarnjim tržištem, uz iznimku operativne potpore koja se dodjeljuje u skladu s horizontalnim pravilima za dodjelu državnih potpora, kao što su pravila primjenjiva na financiranje usluga od općega gospodarskog interesa (2).

4.

U Smjernicama se prepoznaje da će zračne luke s godišnjim prometom do 700 000 putnika možda sve teže u potpunosti pokrivati troškove tijekom desetogodišnjega prijelaznog razdoblja. Smjernicama se stoga za prvih pet godina prijelaznog razdoblja, odnosno do 3. travnja 2019., za takve zračne luke predvidio posebni režim. Komunikacijom Komisije o produljenju posebnog režima za operativne potpore zračnim lukama s godišnjim prometom do 700 000 putnika predviđenog u Smjernicama o državnim potporama zračnim lukama i zračnim prijevoznicima (3) donesenom 18. prosinca 2018. („Komunikacija iz 2018.”) taj je posebni režim produljen do kraja prijelaznog razdoblja, tj. do 3. travnja 2024.

5.

Od donošenja Smjernica i Komunikacije iz 2018. zrakoplovni sektor suočava se s velikom krizom zbog pandemije bolesti COVID-19 i agresije Rusije na Ukrajinu. Pandemija i posljedična ograničenja u području javnog zdravlja i putovanja snažno su utjecali na zrakoplovni sektor i doveli do naglog smanjenja prometa u zračnim lukama Unije (4). Nadalje, energetska kriza uzrokovana agresijom Rusije na Ukrajinu pridonijela je negativnim gospodarskim posljedicama koje utječu na europski zrakoplovni sektor, prije svega znatnim povećanjem energetskih troškova upravitelja zračnih luka, posebno 2022. Stoga se zračne luke suočavaju s nižim prihodima i većim troškovima, što negativno utječe na njihovu profitabilnost i moglo bi dovesti do njihova zatvaranja. To bi moglo imati negativne posljedice za povezanost u Uniji. Stoga bi prijelazno razdoblje tijekom kojeg regionalne zračne luke imaju mogućnost potpuno pokriti svoje operativne troškove s pomoću operativnih potpora trebalo produljiti kako bi se u obzir uzeli izvanredni događaji, posebno kriza uzrokovana bolešću COVID-19.

6.

Kako bi se riješila ta situacija, primjereno je izmijeniti Smjernice i produljiti postojeća pravila o operativnim potporama regionalnim zračnim lukama. Produljenjem prijelaznog razdoblja osigurat će se kontinuitet i pravna sigurnost u postupanju s tom vrstom potpore. Stoga Komisija smatra da je režim utvrđen u točkama 13. i 14., točki 17. podtočki (d) i točkama od 112. do 137. Smjernica te poseban režim koji se primjenjuje na zračne luke s do 700 000 putnika godišnje utvrđen u točki 130. Smjernica potrebno produljiti do 3. travnja 2027.

7.

Uzimajući u obzir prethodno navedeno, Smjernice bi trebalo prilagoditi kako je navedeno u točkama od 8. do 16.

8.

Točka 17. podtočka (d) Smjernica zamjenjuje se sljedećim: „tijekom 13-godišnjeg prijelaznog razdoblja operativne potpore regionalnim zračnim lukama mogu se smatrati usklađenima s unutarnjim tržištem u skladu s člankom 107. stavkom 3. točkom (c) Ugovora”.

9.

Točka 112. Smjernica zamjenjuje se sljedećim: „Operativne potpore koje se dodjeljuju zračnim lukama u obliku pojedinačnih potpora ili u okviru programa potpora smatraju se usklađenima s unutarnjim tržištem prema članku 107. stavku 3. točki (c) Ugovora u prijelaznom razdoblju od 13 godina počevši od 4. travnja 2014. godine pod uvjetom da su ispunjeni kumulativni uvjeti iz točke 79. kako su navedeni u točkama od 113. do 134.”

10.

| (a) | povećavaju mobilnost građana Unije i povezanost regija uspostavom pristupnih točaka za letove unutar Unije; ili |
| --- | --- |

(a)

povećavaju mobilnost građana Unije i povezanost regija uspostavom pristupnih točaka za letove unutar Unije; ili

| (b) | bore se protiv zagušenja prometa u najvećim zračnim lukama Unije; ili |
| --- | --- |

(b)

bore se protiv zagušenja prometa u najvećim zračnim lukama Unije; ili

| (c) | olakšavaju regionalni razvoj.” |
| --- | --- |

(c)

olakšavaju regionalni razvoj.”

11.

Točka 121. Smjernica zamjenjuje se sljedećim: „Kako bi se osigurali odgovarajući poticaji za učinkovito upravljanje zračnom lukom, iznos potpora u načelu treba odrediti ex ante kao fiksni paušalni iznos koji pokriva očekivani operativni manjak financijskih sredstava (utvrđen na temelju ex ante poslovnog plana) tijekom prijelaznog razdoblja od 13 godina. Zbog toga se u načelu nikakvo ex post povišenje iznosa potpora ne treba smatrati usklađenim s unutarnjim tržištem. Država članica može plaćati ex ante fiksni iznos kao paušalni predujam ili u obrocima, primjerice jednom godišnje.”

12.

Točka 128. Smjernica zamjenjuje se sljedećim: „U svakom slučaju, ukupni dopušteni iznos potpora tijekom cijelog prijelaznog razdoblja ograničen je na 50 % početnog manjka financijskih sredstava za razdoblje od 13 godina. Na primjer, ako prosječni godišnji manjak financijskih sredstava predmetne zračne luke u razdoblju od 2009. do 2013. iznosi jedan milijun EUR, ukupni dopušteni iznos operativne potpore koju bi zračna luka mogla primiti kao ex ante fiksni iznos bio bi ukupno 6,5 milijuna EUR tijekom 13 godina (50 % x 1 milijun x 13). Za tu zračnu luku nijedna daljnja operativna potpora ne bi se smatrala usklađenom.”

13.

Bilješka 93. Smjernica zamjenjuje se sljedećim: „Intenzitet od 50 % odgovara manjku financijskih sredstava tijekom 13 godina za zračnu luku koja, počevši od pokrivanja početnih operativnih troškova na početku prijelaznog razdoblja doseže punu pokrivenost operativnih troškova nakon 13 godina.”

14.

Točka 129. Smjernica zamjenjuje se sljedećim: „Najkasnije 13 godina nakon početka prijelaznog razdoblja sve zračne luke moraju postići potpuno pokrivanje operativnih troškova, a od tog trenutka nijedna se operativna potpora neće smatrati usklađenom s unutarnjim tržištem, uz iznimku operativne potpore koja se dodjeljuje u skladu s horizontalnim pravilima dodjele državnih potpora, poput pravila primjenjivih na financiranje usluga od općega gospodarskog interesa.”

15.

Točka 130. Smjernica zamjenjuje se sljedećim: „Pod trenutačnim tržišnim uvjetima zračne luke s godišnjim prometom do 700 000 putnika mogle bi se suočiti sa sve većim poteškoćama u postizanju potpune pokrivenosti troškova tijekom trinaestogodišnjega prijelaznog razdoblja. Stoga najveći dopušteni iznos potpore za zračne luke s do 700 000 putnika godišnje iznosi 80 % početnoga operativnog manjka financijskih sredstava za razdoblje od 13 godina nakon početka prijelaznog razdoblja. Na primjer, ako prosječni godišnji manjak financijskih sredstava male zračne luke u razdoblju od 2009. do 2013. iznosi jedan milijun EUR, najveći iznos operativne potpore koju bi ta zračna luka mogla primiti kao ex ante fiksni iznos bio bi 10,4 milijuna EUR tijekom 13 godina (80 % x 1 milijun x 13).”

16.

Točka 134. Smjernica zamjenjuje se sljedećim: „Nadalje, kako bi se ograničili negativni učinci na tržišno natjecanje i trgovinu, Komisija će odobriti operativne potpore zračnim lukama za prijelazno razdoblje od 13 godina počevši od 4. travnja 2014. godine.”

---

(1)  Komunikacija Komisije, Smjernice o državnim potporama zračnim lukama i zračnim prijevoznicima (SL C 99, 4.4.2014., str. 3.).

1

(2)  Vidjeti Odluku Komisije 2012/21/EU od 20. prosinca 2011. o primjeni članka 106. stavka 2. Ugovora o funkcioniranju Europske unije na državne potpore u obliku naknade za pružanje javnih usluga koje se dodjeljuju određenim poduzetnicima kojima je povjereno obavljanje usluga od općeg gospodarskog interesa (SL L 7, 11.1.2012., str. 3.); Komunikacija Komisije o okviru Europske unije za državne potpore u obliku naknade za pružanje javnih usluga (2011.) (SL C 8, 11.1.2012., str. 15.).

2

(3)  Komunikacija Komisije o produljenju posebnog režima za operativne potpore zračnim lukama s godišnjim prometom do 700 000 putnika predviđenog u Smjernicama o državnim potporama zračnim lukama i zračnim prijevoznicima, SL C 456, 18.12.2018., str. 27.

3

(4)  Na primjer, 2020. je u europskim zračnim lukama bilo 1,7 milijardi manje putnika i 6,1 milijun manje letova u odnosu na 2019. (izvor: Eurocontrol).

4

---

IV. Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće Europske unije

| 11.7.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 244/4 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 244/4

---

Obavijest namijenjena određenim osobama na koje se primjenjuju mjere ograničavanja predviđene Odlukom Vijeća 2014/145/ZVSP i Uredbom Vijeća (EU) br. 269/2014 o mjerama ograničavanja s obzirom na djelovanja kojima se podrivaju ili ugrožavaju teritorijalna cjelovitost, suverenitet i neovisnost Ukrajine

(2023/C 244/02)

O sljedećim informacijama obavješćuju se Valeriy Mikhailovich PAKHNITS (br. 1384) i Andrey Alexandrovich Spivak (br. 1420), osobe navedene u Prilogu Odluci Vijeća 2014/145/ZVSP (1) i Prilogu I. Uredbi Vijeća (EU) br. 269/2014 (2) o mjerama ograničavanja s obzirom na djelovanja kojima se podrivaju ili ugrožavaju teritorijalna cjelovitost, suverenitet i neovisnost Ukrajine.

Vijeće razmatra mogućnost zadržavanja mjera ograničavanja protiv navedenih osoba s novim obrazloženjima. Te se osobe obavješćuju da mogu podnijeti zahtjev Vijeću radi dobivanja predviđenih obrazloženja za njihovo uvrštenje na popis do 18. srpnja 2023. na sljedeću adresu:

| Vijeće Europske unije |
| --- |
| Glavno tajništvo |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi 175/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Vijeće Europske unije

Glavno tajništvo

RELEX.1

Rue de la Loi 175/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-pošta: sanctions@consilium.europa.eu

---

(1)  SL L 78, 17.3.2014., str. 16.

(2)  SL L 78, 17.3.2014., str. 6.

---

Europska komisija

| 11.7.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 244/5 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 244/5

---

Tečajna lista eura (1)

10. srpnja 2023.

(2023/C 244/03)

1 euro =

| | Valuta | Tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,0956 |
| JPY | japanski jen | 155,73 |
| DKK | danska kruna | 7,4512 |
| GBP | funta sterlinga | 0,85733 |
| SEK | švedska kruna | 11,8745 |
| CHF | švicarski franak | 0,9753 |
| ISK | islandska kruna | 147,30 |
| NOK | norveška kruna | 11,5635 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 23,843 |
| HUF | mađarska forinta | 382,65 |
| PLN | poljski zlot | 4,4508 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,9490 |
| TRY | turska lira | 28,5900 |
| AUD | australski dolar | 1,6488 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4552 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,5783 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,7707 |
| SGD | singapurski dolar | 1,4773 |
| KRW | južnokorejski von | 1 429,51 |
| ZAR | južnoafrički rand | 20,6523 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 7,9291 |
| IDR | indonezijska rupija | 16 655,60 |
| MYR | malezijski ringit | 5,1165 |
| PHP | filipinski pezo | 60,996 |
| RUB | ruski rubalj | |
| THB | tajlandski baht | 38,477 |
| BRL | brazilski real | 5,3246 |
| MXN | meksički pezo | 18,7544 |
| INR | indijska rupija | 90,4985 |

Valuta

Tečaj

USD

američki dolar

1,0956

JPY

japanski jen

155,73

DKK

danska kruna

7,4512

GBP

funta sterlinga

0,85733

SEK

švedska kruna

11,8745

CHF

švicarski franak

0,9753

ISK

islandska kruna

147,30

NOK

norveška kruna

11,5635

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

23,843

HUF

mađarska forinta

382,65

PLN

poljski zlot

4,4508

RON

rumunjski novi leu

4,9490

TRY

turska lira

28,5900

AUD

australski dolar

1,6488

CAD

kanadski dolar

1,4552

HKD

hongkonški dolar

8,5783

NZD

novozelandski dolar

1,7707

SGD

singapurski dolar

1,4773

KRW

južnokorejski von

1 429,51

ZAR

južnoafrički rand

20,6523

CNY

kineski renminbi-juan

7,9291

IDR

indonezijska rupija

16 655,60

MYR

malezijski ringit

5,1165

PHP

filipinski pezo

60,996

RUB

ruski rubalj

THB

tajlandski baht

38,477

BRL

brazilski real

5,3246

MXN

meksički pezo

18,7544

INR

indijska rupija

90,4985

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

| 11.7.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 244/6 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 244/6

---

Napomene s objašnjenjem kombinirane nomenklature Europske unije

(2023/C 244/04)

U skladu s člankom 9. stavkom 1. točkom (a) Uredbe Vijeća (EEZ) br. 2658/87 (1) Napomene s objašnjenjem kombinirane nomenklature Europske unije (2) mijenjaju se kako slijedi:

Na stranici 293., postojeće napomene s objašnjenjem za tarifni broj 7019 i tarifne podbrojeve od 7019 11 00 do 7019 90 00 zamjenjuju se sljedećim tekstom:

| „7019 | Staklena vlakna (uključujući staklenu vunu) i proizvodi od njih (na primjer, pređa, roving, tkanine)

  Vidjeti Objašnjenja HS za tarifni broj 7019 . |
| --- | --- |
| 7019 11 00 | rezani strukovi dužine ne veće od 50 mm

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 11 . |
| 7019 12 00 | roving

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 12 . |
| 7019 13 00 | ostala pređa i pramenovi

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 13 . |
| 7019 14 00 | mehanički spojeni mat

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 14 . |
| 7019 15 00 | kemijski spojeni mat

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 15 . |
| 7019 61 00 | gusto tkane tkanine od rovinga

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 61 . |
| 7019 62 00 | ostale guste tkanine od rovinga

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 62 . |
| 7019 63 00 | gusto tkane tkanine platnenog prepleta, od pređe, koje nisu prevučene ni laminirane

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 63 .
  U ovaj se podbroj razvrstava gusto tkane tkanine platnenog prepleta, od pređe, koje su samo impregnirane (na primjer ljepilom, prirodnim smolama, plastičnim masama). |
| 7019 64 00 | gusto tkane tkanine platnenog prepleta, od pređe, prevučene ili laminirane

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 64 .
  U ovaj se podbroj također razvrstava gusto tkane tkanine platnenog prepleta, od pređe, prevučene ili impregnirane i prevučene, rezane u različite oblike (primjerice pravokutne ili okrugle), koje su namijenjene, na primjer, za uporabu kao podloge za roštilj ili za pečenje.
  U ovaj se podbroj ne razvrstava gusto tkane tkanine platnenog prepleta, koje su samo impregnirane ili izrađene od impregnirane pređe. |
| 7019 65 00 | rijetko tkane tkanine širine ne veće od 30 cm

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 65 . |
| 7019 66 00 | rijetko tkane tkanine širine veće od 30 cm

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 66 .
  U ovaj se podbroj razvrstava rijetko tkane tkanine izrađene od filamentne pređe od staklenih vlakana rezane u različite oblike (primjerice pravokutne ili okrugle), koje su namijenjene, na primjer, za uporabu kao podloge za roštilj ili za pečenje. |
| 7019 71 00 | velovi (tanki slojevi)

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 71 . |
| 7019 72 00 | ostale guste tkanine

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 72 . |
| 7019 73 00 | ostale rijetko tkane tkanine

  Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 73 . |
| 7019 80 90 | ostalo

  U ovaj se podbroj razvrstava vlakna u rasutom stanju koja se sastoje od pojedinačnih filamenata različitih dužina, pomiješanih bez reda (staklena vuna), što ih se rabi za toplinsku ili zvučnu izolaciju, a obično ih se isporučuje u balama ili papirnatim vrećama.” |

„7019

Staklena vlakna (uključujući staklenu vunu) i proizvodi od njih (na primjer, pređa, roving, tkanine)

Vidjeti Objašnjenja HS za tarifni broj 7019 .

7019 11 00

rezani strukovi dužine ne veće od 50 mm

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 11 .

7019 12 00

roving

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 12 .

7019 13 00

ostala pređa i pramenovi

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 13 .

7019 14 00

mehanički spojeni mat

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 14 .

7019 15 00

kemijski spojeni mat

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 15 .

7019 61 00

gusto tkane tkanine od rovinga

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 61 .

7019 62 00

ostale guste tkanine od rovinga

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 62 .

7019 63 00

gusto tkane tkanine platnenog prepleta, od pređe, koje nisu prevučene ni laminirane

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 63 .

U ovaj se podbroj razvrstava gusto tkane tkanine platnenog prepleta, od pređe, koje su samo impregnirane (na primjer ljepilom, prirodnim smolama, plastičnim masama).

7019 64 00

gusto tkane tkanine platnenog prepleta, od pređe, prevučene ili laminirane

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 64 .

U ovaj se podbroj također razvrstava gusto tkane tkanine platnenog prepleta, od pređe, prevučene ili impregnirane i prevučene, rezane u različite oblike (primjerice pravokutne ili okrugle), koje su namijenjene, na primjer, za uporabu kao podloge za roštilj ili za pečenje.

U ovaj se podbroj ne razvrstava gusto tkane tkanine platnenog prepleta, koje su samo impregnirane ili izrađene od impregnirane pređe.

7019 65 00

rijetko tkane tkanine širine ne veće od 30 cm

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 65 .

7019 66 00

rijetko tkane tkanine širine veće od 30 cm

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 66 .

U ovaj se podbroj razvrstava rijetko tkane tkanine izrađene od filamentne pređe od staklenih vlakana rezane u različite oblike (primjerice pravokutne ili okrugle), koje su namijenjene, na primjer, za uporabu kao podloge za roštilj ili za pečenje.

7019 71 00

velovi (tanki slojevi)

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 71 .

7019 72 00

ostale guste tkanine

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 72 .

7019 73 00

ostale rijetko tkane tkanine

Vidjeti Objašnjenja HS za podbroj 7019 73 .

7019 80 90

ostalo

U ovaj se podbroj razvrstava vlakna u rasutom stanju koja se sastoje od pojedinačnih filamenata različitih dužina, pomiješanih bez reda (staklena vuna), što ih se rabi za toplinsku ili zvučnu izolaciju, a obično ih se isporučuje u balama ili papirnatim vrećama.”

---

(1)  Uredba Vijeća (EEZ) br. 2658/87 od 23. srpnja 1987. o tarifnoj i statističkoj nomenklaturi i o Zajedničkoj carinskoj tarifi (SL L 256, 7.9.1987., str. 1.).

1

(2)  SL C 119, 29.3.2019., str. 1.

2

---

V. Objave

DRUGI AKTI

Europska komisija

| 11.7.2023 | HR | Službeni list Europske unije | C 244/8 |
| --- | --- | --- | --- |

11.7.2023

HR

Službeni list Europske unije

C 244/8

---

Objava odobrene standardne izmjene specifikacije proizvoda zaštićene oznake izvornosti ili zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla u sektoru poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda iz članka 6.b stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014

(2023/C 244/05)

Ova obavijest objavljuje se u skladu s člankom 6.b stavkom 5. Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014 (1).

OBAVIJEST O ODOBRENJU STANDARDNE IZMJENE SPECIFIKACIJE PROIZVODA ZAŠTIĆENE OZNAKE IZVORNOSTI ILI ZAŠTIĆENE OZNAKE ZEMLJOPISNOG PODRIJETLA IZ DRŽAVE ČLANICE

(Uredba (EU) br. 1151/2012)

„Volailles de Bretagne”

EU br.: PGI-FR-0155-AM01 – 28.3.2023.

ZOI ( ) ZOZP (X)

1.   Naziv proizvoda

„Volailles de Bretagne”

2.   Država članica u kojoj se nalazi zemljopisno područje

Francuska

3.   Tijelo države članice koje dostavlja obavijest o standardnoj izmjeni

Ministarstvo poljoprivrede i sigurnosti opskrbe hranom

—

4.   Opis odobrenih izmjena

1.   Opis proizvoda

Za proizvode obuhvaćene ZOZP-om izmjenom se predviđa proizvodnja sljedećih dodatnih proizvoda:

| — | žuto pile, |
| --- | --- |

—

žuto pile,

| — | uškopljeni mužjak biserke. |
| --- | --- |

—

uškopljeni mužjak biserke.

Rubrika je dopunjena opisom fenotipa za svaku vrstu te organoleptičkim opisom koji je zajednički svim vrstama.

Pojašnjene su značajke komada mesa dobivenih od trupova s mogućim manjim nedostacima. Međutim, odabrani komadi mesa moraju biti u skladu s kriterijima za prezentiranje razreda A, a trup od kojeg su dobiveni komadi mesa ne smije imati masu manju od 90 % mase utvrđene za perad koja se stavlja na tržište u komadu.

Područje primjene specifikacije prošireno je na nusproizvode klanja, koji uključuju jetru, želudac i srce. Dopušteni su samo nusproizvodi klanja dobiveni od trupova peradi obuhvaćene ZOZP-om.

Izmjena utječe na jedinstveni dokument.

2.   Zemljopisno područje

Valenje se ne mora provoditi na zemljopisnom području.

Izmjena utječe na jedinstveni dokument.

3.   Podatci koji dokazuju podrijetlo proizvoda sa zemljopisnog područja

Rubrika se ažurira u skladu s izmjenama provedenima u drugim poglavljima specifikacije proizvoda. Za svaku fazu metode proizvodnje dostavljaju se dokumenti kojima se osigurava sljedivost.

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

4.   Opis metode proizvodnje

Podrubrika 5.1. „Smještaj pilića”

Dodani su uvjeti prihvata (stanje stelje, grijanje objekta, pristup vodi i hrani) pilića u objektima za uzgoj.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.2. „Sojevi ili križani sojevi”

U toj se podrubrici navode fenotipovi za svaku vrstu. Sojevi i križani sojevi smatraju se otpornim sojevima sporog rasta.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.3. „Način uzgoja i upravljanje uzgojem”

Utvrđene su vrijednosti koje se primjenjuju za najveću gustoću i broj životinja po objektu prema starosti, za najmanju površinu pašnjaka po životinji te za najveću starost za pristup pašnjaku i najmanju starost pri klanju. Gustoća u objektu i na pašnjaku smanjuje se tijekom razdoblja uzgoja. Najmanja starost pri klanju ovisi o vrsti. Ta su pojašnjenja dana u pogledu specifikacije proizvoda pri registraciji ZOZP-a.

Uključene su vrijednosti koje se primjenjuju za najveću gustoću i broj životinja po objektu prema starosti, za najmanju površinu pašnjaka po životinji, za najveću starost za pristup pašnjaku te najmanju starost pri klanju. Te su vrijednosti dodane za uškopljene mužjake biserke te su razrađene za tovljene kokoši i pure. Gustoća u objektu i na pašnjaku smanjuje se tijekom razdoblja uzgoja. Ta su pojašnjenja dana u pogledu specifikacije proizvoda nakon registracije ZOZP-a.

Za perad kod koje je to dopušteno dodane su završne faze i njihovo trajanje. Kod pilića starijih od 90 dana dopuštena je završna faza tova u zatvorenom prostoru od najviše 15 dana, dok kod kopuna i tovljenih kokoši ta faza može trajati najviše četiri tjedna. U tim slučajevima uzgajivač prilagođava ishranu životinja tako da im daje krmivo s manjim udjelom bjelančevina nego što daje životinjama na pašnjacima.

Tovljene kokoši i kopuni drže se u objektima koji mogu biti zamračeni ili osvijetljeni. Kod tovljenih kokoši cilj je kontrolirati postizanje spolne zrelosti, dok je kod kopuna cilj smanjiti agresivnost, koja bi mogla narušiti kvalitetu mesa.

Pojašnjavaju se uvjeti povezani s kastriranjem i podrezivanjem krila biserki. Navodi se zabrana rezanja krijeste peradi.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.4. „Značajke objekata”

Detaljno se opisuju značajke objekata i njihove opreme. Utvrđuju se površine objekata te uvjeti za upotrebu pokretnih objekata, uključujući pravila za njihovo postavljanje, opremanje i pristup pašnjacima.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.5. „Značajke pašnjaka”

Opisuje se ispust životinja na pašnjake. Većina pašnjaka prekrivena je dobro razvijenim trajnim travnjacima koji su zeleni čitave godine. Navode se prirodni elementi koji poboljšavaju boravak životinja na pašnjacima i kojima ih se štiti od jakih vjetrova. Ističe se važnost živice. Na pašnjaku mora biti posađeno najmanje 20 stabala. Popis odobrenih vrsta navodi se u specifikaciji. Te vrste moraju činiti najmanje 50 % stabala posađenih na novim ili obnovljenim pašnjacima.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.6. „Ishrana”

Kako bi se dopunili podatci o minimalnom udjelu žitarica, a time i zrnja žitarica i njihovih proizvoda, utvrđene su tri faze uzgoja životinja. Nadalje, dodan je popis odobrenih kategorija sirovina i tehnoloških dodataka te zabrana sustavne distribucije ljekovite hrane za životinje, osim ljekovite hrane za životinje koja sadržava antiparazitike.

Ta izmjena utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.7. „Sanitarni zahtjevi u pogledu uzgoja”

Navode se brojna pojašnjenja u pogledu prisutnosti funkcionalne zračne komore po objektu, svakodnevnog praćenja peradi i liječenja antibioticima. Nakon odvođenja peradi na klanje oprema i objekt moraju se očistiti i dezinficirati. Mora se poštovati razdoblje za čišćenje objekta u trajanju od 14 dana, koje se u određenim uvjetima može skratiti na 12 dana.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.8. „Okupljanje i prijevoz peradi”

Prije okupljanja peradi utvrđen je rok uskraćivanja hrane u trajanju od pet sati prije odvođenja peradi na klanje. Osim toga, prijevoz mora biti u skladu s najvećom udaljenosti od 100 km između uzgajališta i klaonice, odnosno smije trajati najviše tri sata.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.9. „Klanje”

Po dolasku u klaonicu perad se mora odmarati najmanje 30 minuta. Klanje se provodi u uvjetima koji omogućuju smanjivanje stresa. Potrebno je provesti šurenje kako bi se olakšalo uklanjanje perja. Trupovi se rashlađuju kako bi se omogućilo brzo snižavanje temperature na 4 °C.

Ažurirana je najmanja masa evisceriranih trupova navedena u trenutačnoj specifikaciji. Dodana je najmanja masa trupova u obliku bez debelog crijeva.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.10. „Rezanje”

Nakon klanja navodi se niz odredbi kojima se uređuje rezanje trupova, među ostalim najdulji mogući rok za rezanje nakon klanja, kao i uvjeti za provjeru postupaka.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.11. „Pakiranje peradi, komada mesa i nusproizvoda klanja”

Dodane su odredbe o pripremi peradi i nusproizvoda klanja tijekom pakiranja.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Podrubrika 5.12. „Duboko zamrzavanje”

Dodani su uvjeti za provedbu dubokog zamrzavanja. Za svaki način prezentiranja predviđen specifikacijom određuju se najdulji rokovi za postizanje temperature od –18 °C. Navodi se da je zabranjeno duboko zamrzavanje uranjanjem.

Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

5.   Podatci koji potvrđuju povezanost sa zemljopisnim područjem

Izmijenjeni su podatci koji potvrđuju povezanost sa zemljopisnim područjem kako bi se napravila razlika između posebnosti zemljopisnog područja, proizvoda i uzročno-posljedične veze. Podatci na kojima se temelji povezanost sa zemljopisnim područjem ostaju nepromijenjeni; i dalje se temelje na upotrebi sojeva i križanaca prikladnih za ispust na pašnjake, na važnosti i ugledu djelatnosti peradarstva na zemljopisnom području, na ljudskim čimbenicima koji su omogućili održavanje tradicionalnog stočarstva i značajkama okoliša pogodnima za uzgoj na pašnjacima. Uklonjene su brojne ilustracije i povijesna upućivanja.

Izmjena utječe na jedinstveni dokument.

6.   Označivanje

Ovaj je odjeljak izbrisan i zamijenjen rečenicom u kojoj se navode obvezni regulatorni elementi. Na oznaci moraju biti navedeni registrirani naziv „Volailles de Bretagne” i simbol ZOZP-a Europske unije, koji se mora nalaziti u istom vidnom polju.

Izmjena utječe na jedinstveni dokument.

7.   Nadležna služba države članice

U skladu s Uredbom (EU) br. 1151/2012 dodani su podatci Nacionalnog instituta za podrijetlo i kvalitetu (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) kao nadležne službe države članice.

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

8.   Skupina koja podnosi zahtjev

Navedeni su podatci za kontakt skupine Fermiers d’Argoat i njezin pravni oblik.

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

9.   Kontrolno tijelo

U ovom se odjeljku sada navode podatci nadležnih tijela u području kontrola na razini Francuske, kako slijedi: Nacionalni institut za podrijetlo i kvalitetu (INAO) i Glavna uprava za tržišno natjecanje, potrošačka pitanja i sprečavanje prijevara (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, DGCCRF). Naziv i podatci za kontakt certifikacijskog tijela dostupni su na internetskim stranicama INAO-a te u bazi podataka Europske komisije.

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

10.   Nacionalni zahtjevi

Rubrika je prikazana u obliku tablice s glavnim predmetima nadzora i načinom njihova ocjenjivanja.

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

JEDINSTVENI DOKUMENT

„Volailles de Bretagne”

EU br.: PGI-FR-0155-AM01 – 28.3.2023.

ZOI ( ) ZOZP (X)

1.   Naziv (ZOI-ja ili ZOZP-a)

„Volailles de Bretagne”

2.   Država članica ili treća zemlja

Francuska

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda (kao u Prilogu XI.)

Razred 1.1. Svježe meso (i nusproizvodi klanja)

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Perad „Volailles de Bretagne” dobiva se od sojeva sporog rasta, što omogućuje dugotrajni uzgoj, tijekom kojeg životinje imaju pristup pašnjacima na otvorenom, smještenima na travnatim i šumovitim ispustima. Perad čvrsto meso i dobro prekriven trup, s dovoljno razvijenom mišićnom masom koja je dobro raspoređena po čitavom tijelu.

Pripada različitim porodicama i obuhvaća više vrsta životinja, kako slijedi:

| — | pilad, tovljene kokoši, kopune, |
| --- | --- |

—

pilad, tovljene kokoši, kopune,

| — | biserke, uškopljene mužjake biserki, |
| --- | --- |

—

biserke, uškopljene mužjake biserki,

| — | pure. |
| --- | --- |

—

pure.

Perad „Volailles de Bretagne” prodaje se u obliku svježeg ili zamrznutog sirovog mesa, odnosno kao:

| — | trupovi (s nusproizvodima klanja ili bez njih), |
| --- | --- |

—

trupovi (s nusproizvodima klanja ili bez njih),

| — | komadi mesa, |
| --- | --- |

—

komadi mesa,

| — | nusproizvodi klanja. |
| --- | --- |

—

nusproizvodi klanja.

Perad „Volailles de Bretagne” ispunjava sljedeće kriterije u pogledu uzgoja i kvalitete:

| — | za trupove: razred A i najmanja masa: | Minimalno trajanje uzgoja | Najmanja masa evisceriranog trupa bez nusproizvoda klanja | Najmanja masa bez debelog crijeva |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Pile | 81  dan | 1 000  g | 1 300  g |
| Tovljena kokoš | 120  dana | 1 650  g | 1 950  g |
| Kopun | 150  dana | 2 500  g | 2 900  g |
| Biserka | 94  dana | 850  g | 1 100  g |
| Uškopljeni mužjak biserke | 150  dana | 1 400  g | 1 800  g |
| Pura | 140  dana | Ženke: 2 300  g
  Mužjaci: 3 100  g | Ženke: 2 700  g
  Mužjaci: 3 600  g |

—

za trupove: razred A i najmanja masa:

Minimalno trajanje uzgoja

Najmanja masa evisceriranog trupa bez nusproizvoda klanja

Najmanja masa bez debelog crijeva

Pile

81  dan

1 000  g

1 300  g

Tovljena kokoš

120  dana

1 650  g

1 950  g

Kopun

150  dana

2 500  g

2 900  g

Biserka

94  dana

850  g

1 100  g

Uškopljeni mužjak biserke

150  dana

1 400  g

1 800  g

Pura

140  dana

Ženke: 2 300  g

Mužjaci: 3 100  g

Ženke: 2 700  g

Mužjaci: 3 600  g

| — | za komade mesa: dobiveni od trupova s mogućim manjim nedostacima, ali odabrani komadi mesa trebaju biti u skladu s kriterijima prezentiranja za razred A. |
| --- | --- |

—

za komade mesa: dobiveni od trupova s mogućim manjim nedostacima, ali odabrani komadi mesa trebaju biti u skladu s kriterijima prezentiranja za razred A.

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Tijekom faze tova perad „Volailles de Bretagne” hrani se hranom za životinje koju čini najmanje 70 % žitarica i proizvoda od žitarica.

Hrana za životinje u početnoj fazi sastoji se od najmanje 50 % zrna žitarica i proizvoda od žitarica.

Tijekom faze uzgoja razlikuju se tri faze koje odgovaraju posebnim fiziološkim potrebama:

| — | početna faza od 1. do 28. dana; |
| --- | --- |

—

početna faza od 1. do 28. dana;

| — | faza rasta, od 29. do najkasnije 66. dana; |
| --- | --- |

—

faza rasta, od 29. do najkasnije 66. dana;

| — | završna faza, od 67. dana do starosti na dan odvođenja na klanje. |
| --- | --- |

—

završna faza, od 67. dana do starosti na dan odvođenja na klanje.

Sirovine koje čine hranu za životinje isključivo su sirovine biljnog podrijetla, mliječni proizvodi i minerali.

Dopuštene sirovine u sastavu hrane jesu sljedeće:

| | zrnje žitarica i proizvodi od žitarica; |
| --- | --- |

zrnje žitarica i proizvodi od žitarica;

| | zrnje ili plodovi uljarica i njihovi proizvodi; |
| --- | --- |

zrnje ili plodovi uljarica i njihovi proizvodi;

| | kad je riječ o biljnim uljima, upotrebljavaju se samo sirova i rafinirana ulja; |
| --- | --- |

kad je riječ o biljnim uljima, upotrebljavaju se samo sirova i rafinirana ulja;

| | zrnje mahunarki i njihovi proizvodi; |
| --- | --- |

zrnje mahunarki i njihovi proizvodi;

| | gomoljače, korjenjače i njihovi proizvodi; |
| --- | --- |

gomoljače, korjenjače i njihovi proizvodi;

| | ostale sjemenke, plodovi i njihovi proizvodi; |
| --- | --- |

ostale sjemenke, plodovi i njihovi proizvodi;

| | krmivo, vlaknasto krmivo i njihovi proizvodi; |
| --- | --- |

krmivo, vlaknasto krmivo i njihovi proizvodi;

| | ostalo bilje, alge i njihovi proizvodi; |
| --- | --- |

ostalo bilje, alge i njihovi proizvodi;

| | Mliječni proizvodi i proizvodi dobiveni od njih: mlijeko, mlaćenica, sirutka; |
| --- | --- |

Mliječni proizvodi i proizvodi dobiveni od njih: mlijeko, mlaćenica, sirutka;

| | Proizvodi od kopnenih životinja i proizvodi dobiveni od njih: isključivo beskralježnjaci; |
| --- | --- |

Proizvodi od kopnenih životinja i proizvodi dobiveni od njih: isključivo beskralježnjaci;

| | Minerali i proizvodi dobiveni od minerala; | proizvodi i nusproizvodi fermentacije mikroorganizama: neaktivne ili mrtve stanice pivskog kvasca, uzgajanog na biljnom supstratu; |
| --- | --- | --- |

Minerali i proizvodi dobiveni od minerala;

proizvodi i nusproizvodi fermentacije mikroorganizama: neaktivne ili mrtve stanice pivskog kvasca, uzgajanog na biljnom supstratu;

| | Ostalo: proizvodi dobiveni preradom bilja, proizvodi dobiveni preradom začina i mirodija te proizvodi dobiveni preradom biljaka. |
| --- | --- |

Ostalo: proizvodi dobiveni preradom bilja, proizvodi dobiveni preradom začina i mirodija te proizvodi dobiveni preradom biljaka.

Sljedeća ograničenja: zabranjeni su tehnološki dodatci iz emulgirajućih, stabilizirajućih i želirajućih funkcionalnih skupina.

Zabranjena je sustavna distribucija ljekovite hrane za životinje, osim ljekovite hrane za životinje koja sadržava antiparazitike.

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Na zemljopisnom području provode se sljedeći postupci: uzgoj peradi, proizvodnja hrane za životinje.

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Postupci nakon proizvodnje koji se provode na zemljopisnom području jesu klanje, rezanje, duboko zamrzavanje i pakiranje.

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Etiketa mora sadržavati naziv „Volailles de Bretagne” i simbol ZOZP-a Europske unije u istom vidnom polju.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Područje obuhvaća departmane i općine navedene u nastavku:

| — | Departmane Côtes d’Armor (22), Finistère (29), Ille-et-Vilaine (35) i Morbihan (56) u cijelosti. |
| --- | --- |

—

Departmane Côtes d’Armor (22), Finistère (29), Ille-et-Vilaine (35) i Morbihan (56) u cijelosti.

| — | Departman Loire-Atlantique (44):






  — | općine Assérac, Avessac, La Chapelle-des-Marais, Châteaubriant, Conquereuil, Derval, Drefféac, Fégréac, Fercé, Guémené-Penfao, Guenrouet, Herbignac, Jans, Lusanger, Marsac-sur-Don, Massérac, Missillac, Mouais, Noyal-sur-Brutz, Pierric, Plessé, Rougé, Ruffigné, Saint-Aubin-des-Châteaux, Saint-Gildas-des-Bois, Saint-Lyphard, Saint-Nicolas-de-Redon, Saint-Vincent-des-Landes, Sévérac, Sion-les-Mines, Soudan, Soulvache, Villepot. |
| --- | --- | --- |

—

Departman Loire-Atlantique (44):

—

općine Assérac, Avessac, La Chapelle-des-Marais, Châteaubriant, Conquereuil, Derval, Drefféac, Fégréac, Fercé, Guémené-Penfao, Guenrouet, Herbignac, Jans, Lusanger, Marsac-sur-Don, Massérac, Missillac, Mouais, Noyal-sur-Brutz, Pierric, Plessé, Rougé, Ruffigné, Saint-Aubin-des-Châteaux, Saint-Gildas-des-Bois, Saint-Lyphard, Saint-Nicolas-de-Redon, Saint-Vincent-des-Landes, Sévérac, Sion-les-Mines, Soudan, Soulvache, Villepot.

| — | Departman Manche (50):






  — | općine Aucey-la-Plaine, Beauvoir, Grandparigny, Hamelin, Huisnes-sur-Mer, Lapenty, Les Loges-Marchis, Le Mesnillard, Le Mont-Saint-Michel, Montjoie-Saint-Martin, Moulines, Pontorson, Sacey, Saint-Aubin-de-Terregatte, Saint-Brice-de-Landelles, Saint-Hilaire-du-Harcouët, Saint-James, Saint-Laurent-de-Terregatte, Saint-Senier-de-Beuvron, Servon, Tanis. |
| --- | --- | --- |

—

Departman Manche (50):

—

općine Aucey-la-Plaine, Beauvoir, Grandparigny, Hamelin, Huisnes-sur-Mer, Lapenty, Les Loges-Marchis, Le Mesnillard, Le Mont-Saint-Michel, Montjoie-Saint-Martin, Moulines, Pontorson, Sacey, Saint-Aubin-de-Terregatte, Saint-Brice-de-Landelles, Saint-Hilaire-du-Harcouët, Saint-James, Saint-Laurent-de-Terregatte, Saint-Senier-de-Beuvron, Servon, Tanis.

| — | Departman Mayenne (53):






  — | općine Andouillé, La Baconnière, Ballots, Beaulieu-sur-Oudon, La Bigottière, Le Bourgneuf-la-Forêt, Bourgon, Brains-sur-les-Marches, La Brûlatte, Chailland, La Chapelle-Craonnaise, Congrier, Cosmes, Cossé-le-Vivien, La Croixille, Cuillé, Désertines, La Dorée, Ernée, Fontaine-Couverte, Fougerolles-du-Plessis, Gastines, Le Genest-Saint-Isle, La Gravelle, Juvigné, Landivy, Larchamp, Laubrières, Launay-Villiers, Loiron-Ruillé, Méral, Montaudin, Montenay, Montjean, Olivet, La Pellerine, Peuton, Pontmain, Port-Brillet, Quelaines-Saint-Gault, Renazé, La Roë, La Rouaudière, Saint-Aignan-sur-Roë, Saint-Berthevin-la-Tannière, Saint-Cyr-le-Gravelais, Saint-Denis-de-Gastines, Saint-Ellier-du-Maine, Saint-Erblon, Saint-Germain-le-Guillaume, Saint-Hilaire-du-Maine, Saint-Mars-sur-la-Futaie, Saint-Michel-de-la-Roë, Saint-Ouën-des-Toits, Saint-Pierre-des-Landes, Saint-Pierre-la-Cour, Saint-Poix, Saint-Saturnin-du-Limet, Senonnes, Simplé, Vautorte. |
| --- | --- | --- |

—

Departman Mayenne (53):

—

općine Andouillé, La Baconnière, Ballots, Beaulieu-sur-Oudon, La Bigottière, Le Bourgneuf-la-Forêt, Bourgon, Brains-sur-les-Marches, La Brûlatte, Chailland, La Chapelle-Craonnaise, Congrier, Cosmes, Cossé-le-Vivien, La Croixille, Cuillé, Désertines, La Dorée, Ernée, Fontaine-Couverte, Fougerolles-du-Plessis, Gastines, Le Genest-Saint-Isle, La Gravelle, Juvigné, Landivy, Larchamp, Laubrières, Launay-Villiers, Loiron-Ruillé, Méral, Montaudin, Montenay, Montjean, Olivet, La Pellerine, Peuton, Pontmain, Port-Brillet, Quelaines-Saint-Gault, Renazé, La Roë, La Rouaudière, Saint-Aignan-sur-Roë, Saint-Berthevin-la-Tannière, Saint-Cyr-le-Gravelais, Saint-Denis-de-Gastines, Saint-Ellier-du-Maine, Saint-Erblon, Saint-Germain-le-Guillaume, Saint-Hilaire-du-Maine, Saint-Mars-sur-la-Futaie, Saint-Michel-de-la-Roë, Saint-Ouën-des-Toits, Saint-Pierre-des-Landes, Saint-Pierre-la-Cour, Saint-Poix, Saint-Saturnin-du-Limet, Senonnes, Simplé, Vautorte.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Perad „Volailles de Bretagne” prilagođena je klimatskim uvjetima Bretanje i istraživanju pašnjaka. Zahvaljujući prehrani bogatoj žitaricama, ta perad ima dobro razvijenu i čvrstu mišićnu masu, koja je dobro raspoređena po čitavom tijelu.

Bretanja je poluotok na krajnjem sjeverozapadu Francuske. Njezin položaj i veličina itekako pridonose klimatskim i mjesnim uvjetima te teritorijalnom ustroju.

Reljef i geologija Bretanje obilježeni su Armoričkim masivom. Na to je hercinsko gorje uvelike utjecala erozija. Na višim nadmorskim visinama nalaze se dva hrpta koji se protežu od istoka do zapada: Monts d'Arrée i Montagnes Noires.

U Bretanji je tipično i granitno tlo bogato mikroelementima i mikroorganizmima sa specifičnom hidrometrijom te ondje pušu zapadni vjetrovi bogati jodom. Stijene (listovac, gnajs i granit) su se tijekom vremena znatno promijenile. Razmjerno kisela bretonska tla svjedoče i o geološkoj povijesti jer su očuvane vapnenačke stijene rijetke. Ta kisela tla pogodna su za pojavu lokalnih vrsta.

U Bretanji prevladava oceanska klima obilježena blagim ljetima te kišnim, vjetrovitim i blagim zimama. Temperaturne razlike su male, a zimi su rijetki dani s mrazom.

Oborine su dosta česte i prisutne su tijekom čitave godine. Oborine su obilne na zapadnoj obali, gdje prelaze 1 100 mm godišnje; ta se brojka na južnoj obali spušta na 950 mm, duž sjeverne obale na 800 mm te na približno 700 mm u unutarnjem istočnom području. Zbog toga u Bretanji prevladava zeleni krajolik, prepun stabala vrlo raznolikih vrsta.

U povijesnom smislu peradarstvo se u Bretanji sastojalo od kokošinjaca; do 1950. gotovo su sva poljoprivredna gospodarstva održavala vlastiti mali uzgoj (30 do 100 jedinki). Pilenke su se uzgajale za dobivanje nesilica, a pijetlovi su se tovili za prehranu obitelji i izravnu prodaju lokalnim obiteljima koje se ne bave poljoprivredom.

Suvremeni uzgoj peradi, u kojem je proizvodnja peradi prešla iz tradicionalne faze u organiziranu, javlja se početkom pedesetih godina 20. stoljeća kao odgovor na rastuću potražnju potrošača. U Bretanji se prava prekretnica dogodila oko 1954.–1955.

Tijekom te faze modernizacije peradarstva u Bretanji razvijena su dva sustava: prvi se sustav temelji na intenzivnom uzgoju peradi u objektima, dok se drugi temelji na održavanju proizvodnje peradi tradicionalne kvalitete čiji se uzgoj odvija na travnatim i šumovitom pašnjacima karakterističnima za zemljopisno područje. Kako bi zaštitili tu kvalitetu, poljoprivrednici su se udružili unutar Regionalnog odbora. Usredotočili su se na održavanje proizvodnje peradi koja se uzgaja na otvorenome, koja se hrani hranom za životinje s visokim udjelom žitarica te čiji uzgoj dugo traje zbog upotrebe sojeva sporog rasta.

Perad „Volailles de Bretagne” od početka se uzgaja u slobodnom sustavu, na travnatim i šumovitim ispustima.

Perad se dobiva od sojeva sporog rasta i križanaca takvih sojeva, koji su pogodni za istraživanje pašnjaka i omogućuju dobivanje čvrstog mesa.

Zahvaljujući prehrani koja se temelji na visokom udjelu žitarica, perad ima posebnu građu: mišićna masa peradi dobro je razvijena, čvrsta i dobro raspoređena po čitavom tijelu.

Zahvaljujući značajkama svojeg zemljopisnog područja, perad „Volailles de Bretagne” ima prirodno okruženje pogodno za istraživanje šumovitih pašnjaka. Uzgoj peradi na otvorenome održao se tijekom brojnih generacija uzgajivača, čime se u Bretanji očuvala ta vrlo stara tradicija.

Kao što je Jean Chombart de Lauwe, član Poljoprivredne akademije (1955.–2001.), napisao u svojem djelu naslovljenom „Za organiziranu poljoprivredu, Danska i Bretanja” (Presse Universitaire de France, 1949.), Bretanja uživa „iznimne klimatske uvjete za poljoprivredne aktivnosti”, odnosno ima blagu i vlažnu oceansku klimu, koja omogućuje dugu sezonu rasta, a blagi vremenski uvjeti više nego bilo gdje drugdje omogućuju uzgoj na otvorenome.

Odabrani sojevi i križanci sojeva stoga su osobito prikladni za navedene uvjete uzgoja zahvaljujući svojoj izdržljivosti i sposobnosti trčanja.

Kako bi perad što više istraživala pašnjake, velik broj stabala potiče perad na izlazak jer je štiti od sunca i vjetra, a obilan travnati biljni pokrov pridonosi dodatnoj hrani (trava, kukci).

Raznolikost i bogatstvo vrsta stabala karakteristike su bretonske šume. Za to su uvelike zaslužni raznolikost tla i klimatskih uvjeta. Upotrebom lokalnih vrsta za pošumljavanje pašnjaka jača se identitet regije i čuvaju se značajke različitih krajolika teritorija. Tako su upotrijebljena stabla prilagođena uvjetima u pogledu tla i klimatskim uvjetima.

Pašnjaci su često omeđeni živicom, posađenom na ravnom tlu ili na padinama i sastavljenom od lokalnih vrsta prilagođenih biotopu (tlu, klimi, fauni i flori). Moguće je pronaći visoka stabla, zimzelena stabla i grmolika stabla. Ta stabla, koja su se prethodno upotrebljavala za odvajanje parcela, imaju vrlo korisne funkcije, kao što su zaštita od vjetra, hladnoće, sunca, erozije i otjecanja; ona štite raznoliku faunu i pridonose biološkoj raznolikosti i skladište CO2, a budući da su savršeno uklopljena u krajobraz, imaju ukrasnu funkciju.

Osim što služe za opskrbu peradi hranom, te trajne livade predstavljaju bogatstvo u smislu biološke raznolikosti i imaju ulogu filtracije, čime pridonose očuvanju kvalitete vode i sprječavanju pojave određenih prirodnih rizika, uključujući eroziju.

Klima i prirodni sastav pašnjaka pogoduju uzgoju peradi tijekom čitave godine, zbog čega su korisni za razvoj peradi „Volailles de Bretagne”, s utjecajem na teksturu i okus mesa.

Uz bretonski model poljoprivrede, koji je obilježen visokim intenzitetom, održala se i razvila proizvodnja peradi tradicionalne kvalitete. Ta je proizvodnja omogućila održavanje uzgajivača povezanih s proizvodnjom peradi čija su kulinarska svojstva prepoznata.

Stanovnici Bretanje, koja je u gastronomskom svijetu poznata po svojim plodovima mora, palačinkama i jabukovači, oduvijek su znali na svoje stolove iznijeti raskošne recepte od peradi. Po uzoru na Louisa Le Cunffa brojni lokalni kuhari usavršavaju svoje talente i otkrivaju ih (Biblija Louisa Le Cunffa naslovljena „Bretonska kuhinja i gastronomija”).

Tako je u Bretanji osnovan regionalni odbor za obranu ove proizvodnje. Od 1975. naziv „de Bretagne” (bretonski) upotrebljava se za prodaju pilića iz slobodnog uzgoja. Zahvaljujući svojim glavnim istovjetnim značajkama, proširenju ugleda pridonijela je i ostala perad (pure, biserke, kopuni i kokoši).

Upućivanje na objavljenu specifikaciju proizvoda

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-5a15268a-78b3-45a4-bfad-e2ebeffd3ec7

---

(1)  SL L 179, 19.6.2014., str. 17.

---