# Il-Ġurnal Uffiċjali C 182/2023

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 182 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6624 ta' Mejju 2023 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 182

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6624 ta' Mejju 2023

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 182/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.11070 — CHEMOURS / BWT FUMATECH MOBILITY / JV) (
  1
  ) | 1 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 182/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.11070 — CHEMOURS / BWT FUMATECH MOBILITY / JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 182/02 | Rata tal-kambju tal-euro — It-23 ta' Mejju 2023 | 2 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 182/02

Rata tal-kambju tal-euro — It-23 ta' Mejju 2023

2

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 182/03 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11127 - TA / ANACAP / MANAGERS 2 / MRH TROWE) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 3 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 182/04 | Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ isem fis-settur tal-inbid kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 | 5 |
| 2023/C 182/05 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal approvazzjoni ta’ emenda, li ma hijiex minuri, għal Speċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 12 |
| 2023/C 182/06 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 17(6) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi, ta’ xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89 | 20 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 182/03

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11127 - TA / ANACAP / MANAGERS 2 / MRH TROWE) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

3

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 182/04

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ isem fis-settur tal-inbid kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

5

2023/C 182/05

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal approvazzjoni ta’ emenda, li ma hijiex minuri, għal Speċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

12

2023/C 182/06

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 17(6) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi, ta’ xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89

20

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.5.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 182/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 182/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.11070 — CHEMOURS / BWT FUMATECH MOBILITY / JV)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 182/01)

Fit-8 ta’ Mejju 2023, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32023M11070. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32023M11070. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.5.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 182/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 182/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

It-23 ta' Mejju 2023

(2023/C 182/02)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,0779 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 149,20 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4475 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,86993 |
| SEK | Krona Żvediża | 11,4494 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 0,9718 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 151,30 |
| NOK | Krona Norveġiża | 11,7920 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 23,681 |
| HUF | Forint Ungeriż | 376,45 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,5018 |
| RON | Leu Rumen | 4,9720 |
| TRY | Lira Turka | 21,3993 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,6282 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4571 |
| HKD | Dollaru ta’ Hong Kong | 8,4480 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,7246 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,4527 |
| KRW | Won tal-Korea t’Isfel | 1 422,75 |
| ZAR | Rand ta’ l-Afrika t’Isfel | 20,7920 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,6039 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 16 043,23 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,9260 |
| PHP | Peso Filippin | 60,052 |
| RUB | Rouble Russu | |
| THB | Baht Tajlandiż | 37,435 |
| BRL | Real Brażiljan | 5,3649 |
| MXN | Peso Messikan | 19,3225 |
| INR | Rupi Indjan | 89,2675 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,0779

JPY

Yen Ġappuniż

149,20

DKK

Krona Daniża

7,4475

GBP

Lira Sterlina

0,86993

SEK

Krona Żvediża

11,4494

CHF

Frank Żvizzeru

0,9718

ISK

Krona Iżlandiża

151,30

NOK

Krona Norveġiża

11,7920

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

23,681

HUF

Forint Ungeriż

376,45

PLN

Zloty Pollakk

4,5018

RON

Leu Rumen

4,9720

TRY

Lira Turka

21,3993

AUD

Dollaru Awstraljan

1,6282

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4571

HKD

Dollaru ta’ Hong Kong

8,4480

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,7246

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,4527

KRW

Won tal-Korea t’Isfel

1 422,75

ZAR

Rand ta’ l-Afrika t’Isfel

20,7920

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,6039

IDR

Rupiah Indoneżjan

16 043,23

MYR

Ringgit Malażjan

4,9260

PHP

Peso Filippin

60,052

RUB

Rouble Russu

THB

Baht Tajlandiż

37,435

BRL

Real Brażiljan

5,3649

MXN

Peso Messikan

19,3225

INR

Rupi Indjan

89,2675

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.5.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 182/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 182/3

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11127 - TA / ANACAP / MANAGERS 2 / MRH TROWE)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 182/03)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | TA Associates Management LP (“TA”, l-Istati Uniti tal-Amerka), |
| --- | --- |

—

TA Associates Management LP (“TA”, l-Istati Uniti tal-Amerka),

| — | AnaCap Financial Partners Limited (“AnaCap”, ir-Renju Unit), |
| --- | --- |

—

AnaCap Financial Partners Limited (“AnaCap”, ir-Renju Unit),

| — | Il-kumpaniji azzjonisti finanzjarji rispettivi ta’ Lars Mesterheide, Michael Hirz, Ralph Rockel, Maximilian Claus Trowe u l-fundatur ta’ negozju akkwistat reċentement minn MRH Trowe Germany GmbH, Matthias Edelmann (“Managers 2”, il-Ġermanja), |
| --- | --- |

—

Il-kumpaniji azzjonisti finanzjarji rispettivi ta’ Lars Mesterheide, Michael Hirz, Ralph Rockel, Maximilian Claus Trowe u l-fundatur ta’ negozju akkwistat reċentement minn MRH Trowe Germany GmbH, Matthias Edelmann (“Managers 2”, il-Ġermanja),

| — | MRH Trowe Germany GmbH (“MRH Trowe”, il-Ġermanja). |
| --- | --- |

—

MRH Trowe Germany GmbH (“MRH Trowe”, il-Ġermanja).

TA, AnaCap u Managers 2 se jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab ta’ MRH Trowe.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

2.

| — | TA hija kumpanija ta’ ekwità privata ffukata fuq setturi fit-teknoloġija, il-kura tas-saħħa, is-servizzi finanzjarji, is-servizzi tal-konsumatur u tan-negozju fl-Amerka ta’ Fuq, l-Ewropa u l-Asja, |
| --- | --- |

—

TA hija kumpanija ta’ ekwità privata ffukata fuq setturi fit-teknoloġija, il-kura tas-saħħa, is-servizzi finanzjarji, is-servizzi tal-konsumatur u tan-negozju fl-Amerka ta’ Fuq, l-Ewropa u l-Asja,

| — | AnaCap huwa investitur ta’ ekwità privata ta’ daqs medju, iffukat fuq investimenti f’software, teknoloġija u servizzi fl-ekosistema finanzjarja Ewropea, |
| --- | --- |

—

AnaCap huwa investitur ta’ ekwità privata ta’ daqs medju, iffukat fuq investimenti f’software, teknoloġija u servizzi fl-ekosistema finanzjarja Ewropea,

| — | Managers 2 ma jwettqu l-ebda attività ekonomika ħlief il-pussess ta’ ishma għall-finijiet ta’ investiment finanzjarju, u ma jikkontrollaw l-ebda impriża oħra, |
| --- | --- |

—

Managers 2 ma jwettqu l-ebda attività ekonomika ħlief il-pussess ta’ ishma għall-finijiet ta’ investiment finanzjarju, u ma jikkontrollaw l-ebda impriża oħra,

| — | L-attivitajiet ta’ MRH Trowe huma fil-biċċa l-kbira marbuta mas-senserija tal-assikurazzjoni, il-konsultazzjoni tar-riskju u l-valutazzjoni tar-riskju għall-klijenti privati u kummerċjali. Hija attiva wkoll sa ċertu punt fil-qasam tas-soluzzjonijiet tal-pensjoni u tal-benefiċċji tal-impjegati, inklużi s-servizzi ta’ senserija u konsulenza kif ukoll l-amministrazzjoni tal-pjan tal-pensjoni. |
| --- | --- |

—

L-attivitajiet ta’ MRH Trowe huma fil-biċċa l-kbira marbuta mas-senserija tal-assikurazzjoni, il-konsultazzjoni tar-riskju u l-valutazzjoni tar-riskju għall-klijenti privati u kummerċjali. Hija attiva wkoll sa ċertu punt fil-qasam tas-soluzzjonijiet tal-pensjoni u tal-benefiċċji tal-impjegati, inklużi s-servizzi ta’ senserija u konsulenza kif ukoll l-amministrazzjoni tal-pjan tal-pensjoni.

3.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11127 - TA / ANACAP / MANAGERS 2 / MRH TROWE

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

1

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.5.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 182/5 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 182/5

---

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ isem fis-settur tal-inbid kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

(2023/C 182/04)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 (1).

KOMUNIKAZZJONI TAL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD

“Coteaux de Narbonne”

PGI-FR-A1202-AM01

Data tal-komunikazzjoni: 24.2.2023

DESKRIZZJONI TAL-EMENDA APPROVATA U RAĠUNIJIET GĦALIHA

1.   Żona fil-prossimità immedjata

Il-Kapitolu I tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tal-indikazzjoni ġeografika protetta Coteaux de Narbonne ġiet rettifikata fit-taqsima “4.2 – Żona fil-prossimità immedjata”. Il-muniċipalità ta’ “Cuxac d’Aude” titħassar mil-lista minħabba li din il-muniċipalità hija inkluża fiż-żona ġeografika.

Din il-korrezzjoni editorjali saret ukoll fit-taqsima “Rekwiżiti addizzjonali - Żona fil-prossimità immedjata” tad-Dokument Uniku.

2.   Varjetajiet tad-dwieli

Il-Kapitolu I tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tal-indikazzjoni ġeografika protetta Coteaux de Narbonne ġie rettifikat fit-taqsima “5 – Varjetajiet tad-dwieli”.

Il-lista tal-varjetajiet magħżula għall-produzzjoni tal-indikazzjoni ġeografika protetta Coteaux de Narbonne ġiet issupplimentata kif ġej:

| — | Żdiedu 13-il varjetà tad-dwieli magħrufa li huma “reżistenti għall-mard”: |
| --- | --- |

—

Żdiedu 13-il varjetà tad-dwieli magħrufa li huma “reżistenti għall-mard”:

artaban N, cabernet blanc B, cabernet cortis N, floréal B, monarch N, muscaris B, Prior N, saphira B, soreli B, souvignier gris Rs. sauvignac B, vidoc N, voltis B

| — | Żdiedu 12-il varjetà tad-dwieli adattati għat-tibdil fil-klima: |
| --- | --- |

—

Żdiedu 12-il varjetà tad-dwieli adattati għat-tibdil fil-klima:

agiorgitiko N, assyrtyko B, calabrese N carricante B, fiano B, montepulciano N, moschofilero Rs, primitivo N, roditis Rs, touriga nacional N, verdejo B, xinomavro N.

Dawn il-varjetajiet huma varjetajiet reżistenti għan-nixfa u għall-mard kriptogamiku. Dawn inaqqsu l-ħtieġa għall-użu ta’ prodotti għall-protezzjoni tal-pjanti filwaqt li jikkorrispondu għall-varjetajiet użati għall-produzzjoni tal-IĠP kemm fil-karatteristiċi fiżjoloġiċi kif ukoll f’dawk enoloġiċi. Dawn ma jbiddlux il-karatteristiċi tal-inbejjed tal-IĠP.

| — | Tneħħew mil-lista 8 varjetajiet ta’ dwieli li ma humiex użati fil-produzzjoni tal-IĠP: |
| --- | --- |

—

Tneħħew mil-lista 8 varjetajiet ta’ dwieli li ma humiex użati fil-produzzjoni tal-IĠP:

Altesse B, Chasselas B, Chasselas Rs, Danlas B, Gamay de Chaudenay N, Ganson N, Mondeuse N, Ribol N.

Dawn l-emendi saru wkoll fit-taqsima “Varjetà jew varjetajiet tad-dwieli li minnhom jinkiseb l-inbid/jinkisbu l-inbejjed” tad-Dokument Uniku.

3.   Korp ta’ spezzjoni

Il-Kapitolu III tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tal-indikazzjoni ġeografika protetta Coteaux de Narbonne ġie emendat biex tiġi ssimplifikata t-taqsima intitolata “Korp ta’ spezzjoni”, billi ġie speċifikat li l-konformità mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għandha tiġi vverifikata skont pjan ta’ kontroll approvat u minn korp terz iddelegat mill-INAO u li joffri garanziji ta’ kompetenza, imparzjalità u indipendenza.

Din is-simplifikazzjoni ma taffettwax id-Dokument Uniku.

DOKUMENT UNIKU

1.   Isem/ ismijiet għar-reġistrazzjoni

Coteaux de Narbonne

2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika

IĠP – Indikazzjoni Ġeografika Protetta

3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli

| 1. | Inbid |
| --- | --- |

1.

Inbid

4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed

DESKRIZZJONI QASIRA

L-indikazzjoni ġeografika protetta Coteaux de Narbone tkopri biss inbejjed ħomor, rożè u bojod bla gass.

Il-qawwa alkoħolika totali (Minima jew Massima) skont il-volum, l-aċidità totali, l-aċidità volatili u d-diossidu tal-kubrit totali huma dawk stabbiliti mir-regolamenti Ewropej.

Il-kundizzjonijiet tajbin ferm ta’ maturazzjoni u l-adattament tal-varjetajiet ta’ dwieli jippermettu li jinkisbu nbejjed b’karattru Mediterran stabbilit.

L-inbejjed ħomor huma b’mod ġenerali ta’ kulur pjuttost skur, qawwija u sħan b’aromi ta’ frott u bi strutturi tanniċi varjabbli skont it-teknoloġiji tal-vinifikazzjoni użati.

L-inbejjed rożè u bojod huma fini u eleganti, b’palat qawwi u b’togħma tal-frott, ġeneralment prodotti sabiex jiġu kkunsmati meta jkunu għadhom mhux maturi.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 11 |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

11

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

5.   Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid

5.1.   Prattiki enoloġiċi speċifiċi

L-inbejjed iridu jkunu konformi mal-obbligi stabbiliti fil-livell tal-UE kif ukoll fil-Kodiċi Rurali u tas-Sajd Marittimu f’dak li għandu x’jaqsam mal-prattiki enoloġiċi użati.

5.2.   Rendimenti massimi għal kull ettaru

100 ettolitru għal kull ettaru

6.   Żona ġeografika demarkata

Il-ħsad tal-għeneb, il-produzzjoni tal-inbid u l-preparazzjoni tal-inbejjed koperti mill-indikazzjoni ġeografika protetta Coteaux de Narbonne jiġu prodotti fit-territorju tal-muniċipalitajiet li ġejjin fid-département ta’ Aude:

Armissan, Coursan, Cuxac-d’Aude, Fleury-d’Aude, Narbonne (minbarra s-sezzjonijiet katastali KW, KX, KY, KZ, LM, LN, G 6 u G 7), Marcorignan, Moussan, Ouveillan, Salles-d’Aude, Sallèles d’Aude, Vinassan.

7.   Varjetà jew varjetajiet tad-dwieli li minnhom jinkiseb l-inbid/jinkisbu l-inbejjed

Agiorgitiko N

Alicante Henri Bouschet N

Alphonse Lavallée N

Alvarinho - Albariño

Aramon N

Aranel B

Arinarnoa N

Arriloba B

Artaban N

Assyrtiko B

Aubun N - Murescola

Bourboulenc B - Doucillon blanc

Cabernet blanc B

Cabernet cortis N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Calabrese N

Caladoc N

Cardinal Rg

Carignan N

Carignan blanc B

Carmenère N

Carricante

Chardonnay B

Chasan B

Chenanson N

Chenin B

Cinsaut N - Cinsault

Clairette B

Clairette rose Rs

Colombard B

Cot N - Malbec

Egiodola N

Fer N - Fer Servadou, Braucol, Mansois, Pinenc

Fiano

Floreal B

Gamay N

Gewurztraminer Rs

Gramon N

Grenache N

Grenache blanc B

Grenache gris G

Gros Manseng B

Jurançon noir N - Dame noire

Listan B - Palomino

Lledoner pelut N

Macabeu B - Macabeo

Marsanne B

Marselan N

Mauzac B

Mauzac rose Rs

Merlot N

Monarch N

Monerac N

Montepulciano

Morrastel N - Minustellu, Graciano

Moschofilero Rs

Mourvèdre N - Monastrell

Muscaris B

Muscat d’Alexandrie B - Muscat, Moscato

Muscat de Hambourg N - Muscat, Moscato

Muscat à petits grains blancs B - Muscat, Moscato

Muscat à petits grains rouges Rg - Muscat, Moscato

Nielluccio N - Nielluciu

Négrette N

Parrellada B

Petit Manseng B

Petit Verdot N

Pinot blanc B

Pinot gris G

Pinot noir N

Piquepoul blanc B

Piquepoul noir N

Portan N

Primitivo N - Zinfandel

Prior N

Ribol N

Riesling B

Roditis Rs

Roussanne B

Saphira B

Sauvignac

Sauvignon B - Sauvignon blanc

Sauvignon gris G - Fié gris

Semillon B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Sylvaner B

Syrah N - Shiraz

Tannat N

Tempranillo N

Terret blanc B

Terret gris G

Terret noir N

Tourbat B

Touriga nacional N

Ugni blanc B

Verdejo B

Verdelho B

Vermentino B - Rolle

Vidoc N

Villard blanc B

Viognier B

Voltis B

Xinomavro N

8.   Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet

8.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika u speċifiċità tal-prodott

Iż-żona tal-produzzjoni tal-IĠP Coteaux de Narbonne tinsab madwar il-belt ta’ Narbonne, fid-département ta’ Aude fin-Nofsinhar ta’ Franza, f’Languedoc-Roussillon.

Il-vinja testendi fuq l-għoljiet baxxi tar-reġjun ta’ Narbonne. L-altitudni tagħha rarament taqbeż il-100 m, u hija tinsab fuq ħamrija tal-għoljiet, l-aktar kalkarja, kif ukoll fuq id-delta l-antika tax-xmara “Aude” b’ħamrija aktar fonda u favorevoli biex jiġu ddiversifikati l-varjetajiet tad-dwieli.

Il-vinja tgawdi klima Mediterranja stretta partikolarment favorevoli għall-kultivazzjoni tad-dwieli, u hija kkaratterizzata minn sjuf sħan u xotti, xtiewi moderati, u b’żewġ perjodi ta’ xita fil-ħarifa u fir-rebbiegħa. Bħala medja, il-preċipitazzjoni annwali hija inqas minn 500 mm.

Iż-żona tesperjenza ħafna riħ fejn jalternaw ir-riħ mill-Punent ta’ spiss vjolenti, li huwa favorevoli ħafna għaż-żamma ta’ stat tajjeb ta’ saħħa għall-għeneb, u żiffiet frekwenti mill-baħar, li jġibu umdità u freskezza fl-iljieli sajfin, elementi li huma ta’ benefiċċju għas-sajran tajjeb tal-għeneb.

Żewġ millenji ilu, Narbonne esperjenzat l-ewwel fażi ta’ żvilupp tagħha meta saret il-belt kapitali tal-Gallja Rumana, billi kienet f’salib it-toroq bejn il-via domitia u l-via aquitania, u f’salib it-toroq marittimu bis-saħħa ta’ port importanti ħafna li għalhekk ippermetta l-iżvilupp ta’ vinja li l-inbejjed tagħha kienu jiġu esportati madwar l-Ewropa kollha.

Minkejja diversi bidliet fiċ-ċirkustanzi, il-vinja dejjem reġgħet ġiet stabbilita mill-ġdid, u fis-sekli 19 u 20 saret monokultura li ggarantiet l-iżvilupp ekonomiku tar-reġjun. Barra minn hekk, kienu l-pjanuri tar-reġjun ta’ Narbonne, li matul l-invażjoni tal-phylloxera, għamlu possibbli waħda mill-ewwel rikostruzzjonijiet tal-vinja ta’ Languedoc.

Ir-rikonoxximent tal-inbid lokali bid-Digriet tal-25 ta’ Jannar 1982 ippermetta lill-produtturi tal-inbid, bis-saħħa ta’ speċifikazzjonijiet tal-prodott rigorużi, jipproduċu nbejjed li jissodisfaw id-domanda tal-konsumaturi. Aktar reċentement, l-IĠP Coteaux de Narbonne ġiet estiża għas-sitt muniċipalitajiet bejn Narbonne u l-Baħar Mediterran, u b’hekk ġabet konsistenza fiż-żona tal-produzzjoni tagħha u ppromwoviet id-dinamika ekonomika tagħha.

Il-produzzjoni issa hija ta’ madwar 10 000 hl f’disa’ muniċipalitajiet u tikkonċerna prinċipalment inbejjed ħomor imħallta, iżda wkoll inbejjed rożè u nbejjed bojod, li d-domanda għalihom qiegħda tiżviluppa kontinwament.

Id-dwieli mħawla, li prinċipalment jikkonsistu minn varjetajiet ta’ dwieli Mediterranji li ilhom ħafna stabbiliti fl-IĠP, ġew issupplimentati b’varjetajiet ta’ dwieli esterni b’ċiklu iqsar, bħal Cabernet Sauvignon u Merlot għall-inbid aħmar, u Chardonnay u Sauvignon għall-inbid abjad.

It-tekniki enoloġiċi ġew ottimizzati, u bbenefikaw mill-preżenza fiż-żona tal-IĠP taċ-ċentru ta’ riċerka tal-Istitut Nazzjonali tar-Riċerka Agronomika ta’ Pech Rouge.

8.2.   Rabta kawżali bejn l-ispeċifiċità taż-żona ġeografika u l-ispeċifiċità tal-prodott

Kemm minħabba l-ambjent pedoklimatiku favorevoli għad-dwieli kif ukoll minħabba l-pożizzjoni ġeografika tagħha, bħala salib it-toroq għat-traffiku bejn il-Mediterran u l-Atlantiku, Narbonne minn dejjem kienet belt tal-inbid u tal-kummerċ tiegħu.

Il-vitikulturi fuq l-għoljiet ta’ Narbonne setgħu jippreservaw l-identità u t-tradizzjoni vitikulturali ta’ dan ir-reġjun żgħir bi klima partikolarment favorevoli għall-kultivazzjoni tad-dwieli.

Id-durabbiltà ta’ din il-vinja tixhed il-prattiki kostanti tal-produzzjoni tal-inbid mgħoddija minn ġenerazzjoni għal oħra ta’ vitikulturi, u b’hekk tagħti prova tar-rabta ta’ dawn in-nies mal-prodotti tagħhom.

Il-fama tal-inbejjed ta’ Coteaux de Narbonne, li għandhom storja antika, hija bbażata fuq l-iskambji kummerċjali bejn il-Mediterran u l-Atlantiku.

L-IĠP Coteaux de Narbonne tibbenefika bis-sħiħ minn dawn il-vantaġġi, u filwaqt li żżomm l-għeruq storiċi tagħha, l-inbejjed tagħha bbenefikaw bis-sħiħ mill-kontribut ta’ varjetajiet ġodda ta’ dwieli u minn żviluppi teknoloġiċi li implimentaw il-vitikulturi.

Il-vitikulturi setgħu jadattaw il-varjetajiet tad-dwieli mħawla, varjetajiet prinċipalment Mediterranji fuq l-għoljiet u varjetajiet tal-Atlantiku u tat-Tramuntana fil-vinji fil-pjanuri.

L-iżvilupp qawwi tat-turiżmu jagħmilha possibbli wkoll li jsiru magħrufa l-prodotti kollha tal-inbid taż-żona inkluża l-IĠP Coteaux de Narbonne, b’mod partikolari permezz ta’ network importanti ta’ kantini tad-dewqan u ħafna avvenimenti tal-vitikultura.

Il-ħajja madwar il-vinja u l-inbid għalhekk hija dejjem fil-qalba tal-attività ekonomika u tikkontribwixxi ħafna għall-iżvilupp ta’ dan it-territorju sensittiv b’mod partikolari bi dwieli li kull sajf jaqdu rwol partikolarment importanti li jwaqqfu n-nirien.

9.   Rekwiżiti oħra applikabbli (ippakkjar, tikkettar, rekwiżiti addizzjonali)

Qafas legali:

Leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ rekwiżit addizzjonali:

Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar

Deskrizzjoni tar-rekwiżit:

L-indikazzjoni ġeografika protetta Coteaux de Narbonne tista’ tiġi supplimentata bl-informazzjoni li ġejja:

| | l-isem ta’ varjetà ta’ dwieli waħda jew aktar. |
| --- | --- |

l-isem ta’ varjetà ta’ dwieli waħda jew aktar.

| | it-termini “primeur” (bikri) jew “nouveau” (ġdid). |
| --- | --- |

it-termini “primeur” (bikri) jew “nouveau” (ġdid).

Il-logo tal-IĠP tal-Unjoni Ewropea għandu jidher fuq it-tikketta meta l-kliem “indication géographique protégée” (indikazzjoni ġeografika protetta) jiġi ssostitwit bil-kliem tradizzjonali “vin de pays” (inbid lokali).

Żona fil-prossimità immedjata

Qafas legali:

Leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ rekwiżit addizzjonali:

Deroga dwar il-produzzjoni fiż-żona ġeografika demarkata

Deskrizzjoni tar-rekwiżit:

Iż-żona fil-prossimità immedjata ddefinita b’deroga għall-vinifikazzjoni u l-preparazzjoni tal-inbejjed li jibbenefikaw mill-indikazzjoni ġeografika protetta Coteaux de Narbonne hija magħmula mill-muniċipalitajiet li jmissu maż-żona ġeografika:

| — | Id-département ta’ Aude: Argeliers, Bages, Bizanet, Gruissan, Mirepeisset, Montredon des Corbières, Névian, Peyriac de mer, Port la Nouvelle, Raissac d’Aude, Saint andré de Roquelongue, saint marcel d’Aude, Saint Nazaire d’Aude, Sigean. |
| --- | --- |

—

Id-département ta’ Aude: Argeliers, Bages, Bizanet, Gruissan, Mirepeisset, Montredon des Corbières, Névian, Peyriac de mer, Port la Nouvelle, Raissac d’Aude, Saint andré de Roquelongue, saint marcel d’Aude, Saint Nazaire d’Aude, Sigean.

| — | Id-département ta’ Hérault: Capestang, Cruzy, Lespignan, Montels, Nissan les Ensérunes, Quarante, Vendres. |
| --- | --- |

—

Id-département ta’ Hérault: Capestang, Cruzy, Lespignan, Montels, Nissan les Ensérunes, Quarante, Vendres.

Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-3f08707f-bc60-4bab-b4f4-759e5ed9b81b

---

(1)  ĠU L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 24.5.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 182/12 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 182/12

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal approvazzjoni ta’ emenda, li ma hijiex minuri, għal Speċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2023/C 182/05)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien 3 xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

APPLIKAZZJONI GĦALL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA, LI MA HIJIEX MINURI, FL-ISPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT TA’ DENOMINAZZJONIJIET TA’ ORIĠINI PROTETTI JEW TA’ INDIKAZZJONIJIET ĠEOGRAFIĊI PROTETTI

Applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda f’konformità mal-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 53(2), tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

“Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel”

Nru tal-UE: PGI-IT-0207-AM01-23.6.2021

DOP ( ) IĠP (X)

1.   Grupp applikant u interess leġittimu

Consorzio Mela Alto Adige

Indirizz: Via Jakobi 1a, 39018 Terlano, L-Italja

Email: info@suedtirolerapfel.com

Posta elettronika ċċertifikata: sak@pec.rolmail.net

Il-“Consorzio Mela Alto Adige” [l-assoċjazzjoni tal-protezzjoni] għandha d-dritt li tressaq applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 13(1) tad-Digriet Nru 12511 tal-14 ta’ Ottubru 2013 tal-Ministeru tal-Politika tal-Agrikoltura, tal-Ikel u tal-Forestrija.

2.   Stat membru jew pajjiż terz

L-Italja

3.   Intestatura fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwata mill-emenda/i

| ☐ | Isem il-prodott |
| --- | --- |

☐

Isem il-prodott

| ☒ | Deskrizzjoni tal-prodott |
| --- | --- |

☒

Deskrizzjoni tal-prodott

| ☐ | Żona ġeografika |
| --- | --- |

☐

Żona ġeografika

| ☐ | Prova tal-oriġini |
| --- | --- |

☐

Prova tal-oriġini

| ☐ | Metodu ta’ produzzjoni |
| --- | --- |

☐

Metodu ta’ produzzjoni

| ☒ | Rabta |
| --- | --- |

☒

Rabta

| ☐ | Tikkettar |
| --- | --- |

☐

Tikkettar

| ☒ | Kummerċjalizzazzjoni |
| --- | --- |

☒

Kummerċjalizzazzjoni

4.   Tip ta’ emenda/i

| ☒ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont l-Artikolu 53(2), it-tielet subparagrafu, tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont l-Artikolu 53(2), it-tielet subparagrafu, tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

| ☐ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont l-Artikolu 53(2), it-tielet subparagrafu tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda Dokument Uniku (jew ekwivalenti). |
| --- | --- |

☐

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont l-Artikolu 53(2), it-tielet subparagrafu tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda Dokument Uniku (jew ekwivalenti).

5.   Emenda/i

A)   Speċifikazzjoni: Artikolu 2.2 - Karatteristiċi tal-prodott

Il-paragrafu attwali:

“(...) It-terminu ‘Mela Alto Adige’ jew ‘Südtiroler Apfel’ jista’ jintuża biss għat-tuffieħ li għandu l-karatteristiċi intrinsiċi u estrinsiċi tal-kwalità espressi separatament għal kull varjetà bl-użu tal-parametri li ġejjin: id-dehra esterna, il-klassi tal-kummerċjalizzazzjoni u d-daqs, il-karatteristiċi kimiċi, il-karatteristiċi fiżiċi.

L-istandards minimi l-oħrajn tal-kwalità għad-diversi varjetajiet u klassijiet huma dawk stabbiliti mil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE fis-seħħ. Il-kontenut taz-zokkor u s-sodezza tal-frott espressi f’kg/cm2, imkejla fi żmien xahrejn minn meta jinħasad il-frott, iridu jikkonformaw mal-valuri minimi elenkati hawn taħt għal kull varjetà.” (...)

Emenda proposta għall-paragrafu:

“(...) It-terminu ‘Mela Alto Adige’ / ‘Südtiroler Apfel’ jista’ jintuża biss għat-tuffieħ li għandu l-karatteristiċi intrinsiċi u estrinsiċi tal-kwalità espressi separatament għal kull varjetà bl-użu tal-parametri li ġejjin: id-dehra esterna, il-klassi tal-kummerċjalizzazzjoni u d-daqs, il-karatteristiċi kimiċi, il-karatteristiċi fiżiċi.

L-istandards minimi l-oħrajn tal-kwalità għad-diversi varjetajiet u klassijiet huma dawk stabbiliti mil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE fis-seħħ. Il-kontenut taz-zokkor u s-sodezza tal-frott espressi f’kg/cm2, imkejla fi żmien xahrejn minn meta jinħasad il-frott, iridu jikkonformaw mal-valuri minimi elenkati hawn taħt għal kull varjetà.

It-tuffieħ maħsub esklussivament għall-ipproċessar huwa soġġett għar-rekwiżiti kollha stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, minbarra l-klassi tal-kummerċjalizzazzjoni, il-kulur tal-epikarpju, il-kulur addizzjonali tal-epikarpju u d-daqs. Dan il-frott jista’ jkollu l-IĠP ‘Mela Alto Adige’ / ‘Südtiroler Apfel’ iżda ma jistax jiġi kkummerċjalizzat bħala tali għall-konsumatur aħħari.”

(...)

Dokument Uniku: il-punt 3.2. Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Il-paragrafu attwali:

“(...) L-Indikazzjoni Ġeografika Protetta ‘Mela Alto Adige’ jew ‘Südtiroler Apfel’ hija riżervata għall-frott mill-ġonna tas-siġar tat-tuffieħ li jinsabu fiż-żona ddefinita fl-Artikolu 3 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u li tikkonsisti mill-varjetajiet li ġejjin u l-kloni tagħhom: Braeburn, Elstar, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared, Jonagold, Morgenduft, Red Delicious, Stayman Winesap, Pinova u Topaz.”

(...)

Emenda proposta għall-paragrafu (minbarra l-bidla fil-punt A):

“(...) L-Indikazzjoni Ġeografika Protetta ‘Mela Alto Adige’ jew ‘Südtiroler Apfel’ hija riżervata għall-frott mill-ġonna tas-siġar tat-tuffieħ li jinsabu fiż-żona ddefinita fl-Artikolu 3 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u li tikkonsisti mill-varjetajiet li ġejjin u l-kloni tagħhom: Braeburn, Elstar, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared, Jonagold, Morgenduft, Red Delicious, Stayman Winesap, Pinova u Topaz.”

(...)

It-tuffieħ maħsub esklussivament għall-ipproċessar huwa soġġett għar-rekwiżiti kollha stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, minbarra l-klassi tal-kummerċjalizzazzjoni, il-kulur tal-epikarpju, il-kulur addizzjonali tal-epikarpju u d-daqs. Dan il-frott jista’ jkollu l-IĠP “Mela Alto Adige” / “Südtiroler Apfel” iżda ma jistax jiġi kkummerċjalizzat bħala tali għall-konsumatur aħħari.”

Qed jiġi propost li jiżdied paragrafu ġdid mal-Artikolu 2(2.2) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u l-punt 3.2 korrispondenti tad-Dokument Uniku biex jippermetti li l-IĠP “Mela Alto Adige” / “Südtiroler Apfel” tintuża wkoll għat-tuffieħ maħsub għall-ipproċessar prodott f’konformità mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, filwaqt li titqies diġà l-emenda proposta hawnhekk. Sabiex jiġi żgurat u permess l-użu effettiv tad-denominazzjoni protetta għat-tuffieħ maħsub għall-ipproċessar, huwa meħtieġ li jiġu esklużi għal din il-kategorija ċerti rekwiżiti tal-kwalità stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għall-varjetajiet individwali (il-klassi tal-kummerċjalizzazzjoni, il-kulur tal-epikarpju, il-kulur addizzjonali tal-epikarpju u d-daqs), primarjament ta’ importanza għat-tuffieħ tal-mejda biss. Mingħajr dawn l-esklużjonijiet, il-paragrafu addizzjonali jkun kompletament ineffettiv, peress li ma jkunx ekonomiku għall-produtturi li jużaw it-tuffieħ fil-klassijiet “Extra” jew “I” (jew “II” għall-prodotti organiċi) għall-ipproċessar.

B)   Speċifikazzjoni: Artikolu 5.9. Kummerċjalizzazzjoni

Speċifikazzjoni: Artikolu 5.9. Kummerċjalizzazzjoni

Il-paragrafu attwali:

“(...) Il-kummerċjalizzazzjoni tal-‘Mela Alto Adige’ jew is-‘Südtiroler Apfel’ għall-varjetajiet tas-sajf (Elstar u Gala) tista’ ssir biss matul il-perjodu mill-bidu ta’ Awwissu sal-aħħar ta’ Lulju. Il-varjetajiet li jifdal jistgħu jiġu kkummerċjalizzati sal-aħħar ta’ Settembru tas-sena ta’ wara l-ħsad.” (...)

Emenda proposta għall-paragrafu:

“(...) Il-kummerċjalizzazzjoni tal-‘Mela Alto Adige’ / is-‘Südtiroler Apfel’ għall-varjetajiet tas-sajf (Elstar u Gala) tista’ ssir biss matul il-perjodu mill-bidu ta’ Awwissu sal-aħħar ta’ Lulju. Il-varjetajiet li jifdal jistgħu jiġu kkummerċjalizzati fi żmien 12-il xahar mid-data tal-ħsad.” (...)

Dokument Uniku: Mhux mibdula

Qed jiġi propost li jiġi definit mill-ġdid il-perjodu tal-kummerċjalizzazzjoni għal varjetajiet oħra għajr il-varjetajiet tas-sajf (Elstar u Gala) fid-dawl tal-iżviluppi teknoloġiċi kontinwi fil-qasam tal-ħżin tal-ikel.

It-tħassir ta’ referenza għal żmien fiss (Settembru tas-sena ta’ wara l-ħsad) jagħmilha possibbli li jiġi garantit l-istess perjodu ta’ kummerċjalizzazzjoni (12-il xahar) għal kull sena, peress li l-perjodu ta’ ħsad jista’ jvarja minn sena għal oħra, parzjalment minħabba t-tibdil fil-klima li qegħdin nesperjenzaw.

C)   Speċifikazzjoni: Artikolu 6 - Evidenza tar-rabta mal-ambjent

Speċifikazzjoni: Artikolu 6 - Evidenza tar-rabta mal-ambjent

Il-paragrafu attwali:

“(...) L-altitudni tal-ġonna b’siġar tal-frott, jiġifieri bejn 200 m u 1 000 m ’il fuq mil-livell tal-baħar, u l-ħamrija ħafifa b’ventilazzjoni tajba jiggarantixxu aroma qawwija, polpa iebsa u ħajja twila fuq l-ixkaffa.” (...)

Emenda proposta għall-paragrafu:

“(...) L-altitudni tal-ġonna b’siġar tal-frott, jiġifieri bejn 200 m u 1 100 m ’il fuq mil-livell tal-baħar, u l-ħamrija ħafifa b’ventilazzjoni tajba jiggarantixxu aroma qawwija, polpa soda u ħajja twila fuq l-ixkaffa.” (...)

Dokument Uniku: Punt 5 - Rabta maż-żona ġeografika

Il-paragrafu attwali:

“(...) L-altitudni tal-ġonna b’siġar tal-frott, jiġifieri bejn 200 m u 1 000 m ’il fuq mil-livell tal-baħar, u l-ħamrija ħafifa b’ventilazzjoni tajba jiggarantixxu aroma qawwija, polpa iebsa u ħajja twila fuq l-ixkaffa.” (...)

Emenda proposta għall-paragrafu:

“(...) L-altitudni tal-ġonna b’siġar tal-frott, jiġifieri bejn 200 m u 1 100 m ’il fuq mil-livell tal-baħar, u l-ħamrija ħafifa b’ventilazzjoni tajba jiggarantixxu aroma qawwija, polpa soda u ħajja twila fuq l-ixkaffa.” (...)

Hija proposta żieda fl-altitudni massima tal-ġonna b’siġar tal-frott minn 1 000 għal 1 100 m ’il fuq mil-livell tal-baħar fl-Artikolu 6 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fil-punt 5 korrispondenti tad-Dokument Uniku. L-emenda tqis it-tibdil fil-klima li qegħdin nesperjenzaw, li jippermetti żieda gradwali fl-altitudni taż-żona tal-produzzjoni mingħajr ebda telf fil-kwalità tal-prodott u l-karatteristiċi tal-kwalità li jiddistingwu l-IĠP “Mela Alto Adige” / “Südtiroler Apfel” minn prodotti simili. L-għan tal-emenda huwa li jiġi żgurat trattament uniformi u mhux diskriminatorju bejn il-produtturi li l-ġonna b’siġar tal-frott tagħhom jinsabu fl-ogħla partijiet taż-żona tal-produzzjoni.

DOKUMENT UNIKU

“Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel”

“Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel”

Nru tal-UE: PGI-IT-0207-AM01-23.6.2021

Nru tal-UE: PGI-IT-0207-AM01-23.6.2021

IĠP (X) DOP ( )

IĠP (X) DOP ( )

1.   Isem/ismijiet

Isem/ismijiet

“Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel”

2.   Stat membru jew pajjiż terz

Stat membru jew pajjiż terz

L-ITALJA

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Tip ta’ prodott

Klassi 1.6. Frott, ħaxix u ċereali, friski jew ipproċessati

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

L-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Mela Alto Adige” jew “Südtiroler Apfel” hija riżervata għall-frott mill-ġonna b’siġar tat-tuffieħ li jinsabu fiż-żona ddefinita fl-Artikolu 3 hawn taħt, li attwalment tikkonsisti mill-varjetajiet li ġejjin, u mutazzjonijiet u/jew kloni tagħhom: Braeburn, Elstar, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared, Jonagold, Morgenduft, Red Delicious, Stayman Winesap, Pinova u Topaz.

It-terminu “Mela Alto Adige” / “Südtiroler Apfel” jista’ jintuża biss għat-tuffieħ li għandu l-karatteristiċi intrinsiċi u estrinsiċi tal-kwalità espressi separatament għal kull varjetà bl-użu tal-parametri li ġejjin: id-dehra esterna, il-klassi tal-kummerċjalizzazzjoni u d-daqs, il-karatteristiċi kimiċi, il-karatteristiċi fiżiċi. L-istandards minimi l-oħra tal-kwalità għad-diversi varjetajiet u klassijiet huma dawk stabbiliti mil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE fis-seħħ.

Il-kontenut taz-zokkor u s-sodezza tal-frott espressi f’kg/cm2, imkejla fi żmien xahrejn minn meta jinħasad il-frott, iridu jikkonformaw mal-valuri minimi elenkati hawn taħt għal kull varjetà.

2

Braeburn:

| — | kulur tal-epikarpju: minn aħdar sa aħdar ċar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: minn aħdar sa aħdar ċar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: strixxi li jvarjaw minn aħmar jagħti fl-oranġjo sa aħmar skur > 33 % tal-wiċċ; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: strixxi li jvarjaw minn aħmar jagħti fl-oranġjo sa aħmar skur > 33 % tal-wiċċ;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 11 °Bx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 11 °Bx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5,5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5,5 kg/cm2.

2

Elstar:

| — | kulur tal-epikarpju: isfar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: isfar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar jgħajjat > 20 % tal-wiċċ; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar jgħajjat > 20 % tal-wiċċ;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10,5 ° Bx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10,5 ° Bx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Fuji:

| — | kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar ċar sa aħmar skur > 50 % tal-wiċċ aħmar ċar, li minnu 30 % ikun aħmar skur; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar ċar sa aħmar skur > 50 % tal-wiċċ aħmar ċar, li minnu 30 % ikun aħmar skur;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 12,5 ° Bx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 12,5 ° Bx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Gala:

| — | kulur tal-epikarpju: isfar jagħti fl-aħdar sa isfar dehbi; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: isfar jagħti fl-aħdar sa isfar dehbi;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar fuq mill-inqas 20 % tal-wiċċ (standard tal-Gala); > 50 % għall-kloni ħomor; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar fuq mill-inqas 20 % tal-wiċċ (standard tal-Gala); > 50 % għall-kloni ħomor;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 60 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 60 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10,5 ° Bx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10,5 ° Bx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Golden Delicious:

| — | kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: roża f’xi ambjenti; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: roża f’xi ambjenti;

| — | ħmura samranija: ħmura samranija li tixbah xibka fuq sa 20 % tal-wiċċ, u ma tkoprix aktar minn 20 % tal-frotta; il-ħmura samranija hija permessa għall-prodotti organiċi f’konformità mal-kriterji tal-ħmura samranija stabbiliti għall-Klassi “II”; |
| --- | --- |

—

ħmura samranija: ħmura samranija li tixbah xibka fuq sa 20 % tal-wiċċ, u ma tkoprix aktar minn 20 % tal-frotta; il-ħmura samranija hija permessa għall-prodotti organiċi f’konformità mal-kriterji tal-ħmura samranija stabbiliti għall-Klassi “II”;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 11°Bx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 11°Bx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Granny Smith:

| — | kulur tal-epikarpju: aħdar skur; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: aħdar skur;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: huwa possibbli li jkun hemm sfumatura kemxejn roża; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: huwa possibbli li jkun hemm sfumatura kemxejn roża;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5,5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5,5 kg/cm2.

2

Idared:

| — | kulur tal-epikarpju: aħdar jagħti fl-isfar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: aħdar jagħti fl-isfar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar jgħajjat uniformi > 33 % tal-wiċċ; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar jgħajjat uniformi > 33 % tal-wiċċ;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Jonagold:

| — | kulur tal-epikarpju: aħdar jagħti fl-isfar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: aħdar jagħti fl-isfar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar jgħajjat għal Jonagold; aħmar bl-istrixxi fuq > 20 % tal-wiċċ; għal Jonagored: aħmar għal > 50 % tal-wiċċ; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar jgħajjat għal Jonagold; aħmar bl-istrixxi fuq > 20 % tal-wiċċ; għal Jonagored: aħmar għal > 50 % tal-wiċċ;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 11°Bx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 11°Bx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Morgenduft:

| — | kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar jgħajjat uniformi fuq mill-inqas 33 % tal-wiċċ; għal Dallago: aħmar brillanti skur fuq mill-inqas 50 % tal-wiċċ; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar jgħajjat uniformi fuq mill-inqas 33 % tal-wiċċ; għal Dallago: aħmar brillanti skur fuq mill-inqas 50 % tal-wiċċ;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Red Delicious:

| — | kulur tal-epikarpju: isfar jagħti fl-aħdar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: isfar jagħti fl-aħdar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: strixxi ħomor brillanti skuri fuq mill-inqas 75 % tal-wiċċ; għall-kloni ħomor > 90 % tal-wiċċ; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: strixxi ħomor brillanti skuri fuq mill-inqas 75 % tal-wiċċ; għall-kloni ħomor > 90 % tal-wiċċ;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Stayman Winesap:

| — | kulur tal-epikarpju: aħdar fl-isfar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: aħdar fl-isfar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar uniformi bi ftit strixxi > 33 %; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar uniformi bi ftit strixxi > 33 %;

| — | għal Red Stayman (Staymanred): > 50 % tal-wiċċ; |
| --- | --- |

—

għal Red Stayman (Staymanred): > 50 % tal-wiċċ;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10° Brx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Pinova:

| — | kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar bl-istrixxi > 10 % tal-wiċċ; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar bl-istrixxi > 10 % tal-wiċċ;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 65 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 11°Bx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 11°Bx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

Topaz:

| — | kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar; |
| --- | --- |

—

kulur tal-epikarpju: aħdar ċar sa isfar;

| — | kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar bl-istrixxi > 33 % tal-wiċċ; |
| --- | --- |

—

kulur addizzjonali tal-epikarpju: aħmar bl-istrixxi > 33 % tal-wiċċ;

| — | klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi; |
| --- | --- |

—

klassi tal-kummerċjalizzazzjoni: “Extra” u “I”; kif ukoll “II” għall-prodotti organiċi;

| — | daqs: dijametru minimu ta’ 60 mm; |
| --- | --- |

—

daqs: dijametru minimu ta’ 60 mm;

| — | kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10,5 ° Bx; |
| --- | --- |

—

kontenut ta’ zokkor: aktar minn 10,5 ° Bx;

| — | sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

sodezza: minimu ta’ 5 kg/cm2.

2

It-tuffieħ maħsub esklussivament għall-ipproċessar huwa soġġett għar-rekwiżiti kollha stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, minbarra l-klassi tal-kummerċjalizzazzjoni, il-kulur tal-epikarpju, il-kulur addizzjonali tal-epikarpju u d-daqs. Dan il-frott jista’ jkollu l-IĠP “Mela Alto Adige” iżda ma jistax jiġi kkummerċjalizzat bħala tali għall-konsumatur aħħari.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

—

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

It-tuffieħ “Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel” irid jitkabbar u jinqata’ fiż-żona tal-produzzjoni indikata fil-punt 4.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

Sabiex tiġi evitata l-ħsara lill-prodott bħal ħsara fil-qoxra, daqqiet li jwasslu biex il-polpa ssir kannella u ħsara oħra, il-preparazzjoni u l-ippakkjar iridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita. Din ir-restrizzjoni hija dovuta għall-ammont kbir ta’ esperjenza miksuba fil-ġestjoni ta’ wara l-ħsad tal-prodott minn kultivaturi li ilhom joperaw għal aktar minn 40 sena fiż-żona ddefinita ta’ Alto Adige.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Il-kliem “Mela Alto Adige” Indicazione geografica protetta (bit-Taljan) jew “Südtiroler Apfel” geschützte geografische Angabe (bil-Ġermaniż) irid jidher fuq it-tikketta li għandha titwaħħal mal-kaxxi, il-pakkett għall-bejgħ jew il-frott individwali. L-għoli minimu tal-kliem “Mela Alto Adige” jew “Südtiroler Apfel” fuq it-tikketti li għandhom jitwaħħlu mal-kaxxi jew il-pakkett għall-bejgħ għandu jkun ta’ 2 mm. L-għoli minimu tal-kliem “Mela Alto Adige” jew “Südtiroler Apfel” fuq l-istikers li għandhom jitwaħħlu mal-frott għandu jkun ta’ 0,8 mm.

Flimkien mal-Indikazzjoni Ġeografika Protetta, jistgħu jintużaw indikazzjonijiet u/jew simboli grafiċi li jirreferu għal ismijiet individwali u/jew kollettivi jew għal ismijiet ta’ kumpaniji jew trademarks ta’ kumpaniji, sakemm dawn ma jkollhomx għan ta’ tifħir jew ikunu tali li jqarrqu bil-konsumatur.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona tal-produzzjoni tat-tuffieħ “Mela Alto Adige” jew “Südtiroler Apfel” tifforma parti mill-Provinċja Awtonoma ta’ Bolzano - Alto Adige (Südtirol), li tkopri kull waħda mit-72 muniċipalità.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Rabta maż-żona ġeografika

Ir-rabta bejn it-tuffieħ “Mela Alto Adige” / “Südtiroler Apfel” u ż-żona ġeografika hija bbażata fuq il-kwalitajiet speċifiċi, il-karatteristiċi u r-reputazzjoni tiegħu. It-tuffieħ “Mela Alto Adige” jew “Südtiroler Apfel” huwa magħruf għall-kulur u t-togħma partikolarment notevoli tiegħu, għall-polpa soda tiegħu u għall-ħajja twila ħafna tiegħu fuq l-ixkaffa; dawn il-karatteristiċi tal-kwalità huma dovuti għat-taħlita interkonnessa tal-fatturi tal-ħamrija u tat-temp u l-ħiliet tal-kultivaturi.

Il-klima ta’ Alto Adige hija favorevoli ħafna għall-kultivazzjoni tat-tuffieħ, b’aktar minn 300 jum xemxi matul is-sena. Fl-aħħar tas-sajf u fil-ħarifa ikun hemm bidliet tipiċi notevoli fit-temperatura bejn binhar u billejl. Binhar, it-temperatura tista’ tilħaq it-30 °C filwaqt li billejl tista’ taqa’ sa 8-10 °C. Ħafna mill-produzzjoni tiġi minn azjendi li jinsabu aktar minn 500 m ’il fuq mil-livell tal-baħar. Il-ħamrija estremament fertili hija ħafifa, bi skular tajjeb u ammont kbir ta’ ossiġenu. Dan jippermetti li jsir żvilupp ottimu tal-għeruq. Il-ħamrija għandha kontenut ta’ ħumus medju jew għoli.

Il-prattiki tal-kultivaturi f’Alto Adige jippermettulhom jipproduċu tuffieħ ta’ kwalità għolja, bis-saħħa tal-bilanċ ottimu bejn it-tkabbir u l-produzzjoni tal-frott. It-tuffieħ “Mela Alto Adige” / “Südtiroler Apfel” jiġi prodott bl-użu ta’ tekniki u metodi li għandhom impatt baxx fuq l-ambjent. Is-sistemi tal-produzzjoni tat-tuffieħ “Mela Alto Adige” / “Südtiroler Apfel” għandhom l-għan li jagħmlu l-aħjar użu mill-vantaġġi naturali tal-ħamrija u tal-klima taż-żoni tal-produzzjoni. It-taħlita ta’ għadd kbir ta’ sigħat ta’ xemx, iljieli friski u ammont baxx ta’ xita tiggarantixxi frott b’togħma u kulur partikolarment notevoli. L-altitudni tal-ġonna b’siġar tal-frott, jiġifieri bejn 200 m u 1 100 m ’il fuq mil-livell tal-baħar, u l-ħamrija ħafifa b’ventilazzjoni tajba jiggarantixxu aroma qawwija, polpa soda u ħajja twila fuq l-ixkaffa. Barra minn hekk, in-nutrijenti jiġu pprovduti permezz ta’ fertilizzazzjoni bbilanċjata mwettqa fuq il-bażi ta’ analiżi tal-ħamrija, li żżid il-kwalità tal-frott u trażżan l-iżvilupp ta’ mard fiżjoloġiku. Bis-saħħa tal-kundizzjonijiet favorevoli tal-ħamrija u tal-klima, it-tkabbir tat-tuffieħ f’Alto Adige maż-żmien għadda minn varjetajiet purament lokali biex jinkludi dawk minn pajjiżi oħra, li huma adattati tajjeb għall-mikroklima, kif attestat minn bosta sorsi. Sa mill-Medjuevu ilhom jitkabbru diversi varjetajiet ta’ tuffieħ u lanġas b’mod mifrux fil-farms fil-muntanji (masi) ta’ Alto Adige għall-użu mill-familja li tgħix fil-farm. Minn nofs is-seklu 19, it-tkabbir tal-frott sar attività ta’ produzzjoni u kummerċ li stagħniet, fost xerrejja perjodu ra wkoll il-modernizzazzjoni tat-tkabbir tal-frott f’Alto Adige. Fl-1831 is-surmast Johann Iakob Pöll ippubblika l-ewwel manwal dwar it-tkabbir tal-frott u fl-1872, fl-Istitut Agrikolu ta’ San Michele all’Adige, li kien għadu kif ġie stabbilit, it-tkabbir tal-frott ġie introdott bħala suġġett fih innifsu fil-kurrikulu tat-tagħlim.

Lista ta’ mixtla tal-Assoċjazzjoni Agrikola ta’ Bolzano mill-1856 diġà kienet issemmi xejn inqas minn 193 varjetà ta’ tuffieħ li setgħet tiġi kkultivata. L-aktar xogħol storiku importanti dwar it-tkabbir tal-frott u l-ħaxix f’Alto Adige minn Karl Mader (1894 u 1904) jirrikonoxxi kważi 40 varjetà bħala mifruxa ħafna fiż-żona kollha ta’ Alto Adige. It-taħlita ta’ dawn il-fatturi ambjentali u s-sekli ta’ attività umana, li tinvolvi l-interkonnessjoni mill-qrib tat-tkabbir tat-tuffieħ u l-protezzjoni tal-art u tal-ambjent li hija karatteristika tas-sistema tal-produzzjoni lokali, tikkontribwixxi għar-reputazzjoni tal-“Mela Alto Adige”/“Südtiroler Apfel” kemm fis-swieq domestiċi kif ukoll f’dawk internazzjonali. Il-katina tal-produzzjoni tat-tuffieħ bħalissa tinvolvi 8 000 kultivatur, prinċipalment assoċjati f’kooperattivi, 2 500 ħaddiem fiċ-ċentri tat-tħejjija għas-suq u 12 000 persuna li jaqtgħu l-frott.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

It-test sħiħ tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott huwa disponibbli fuq is-sit web li ġej:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

jew inkella:

billi żżur direttament il-paġna prinċipali tal-Ministeru tal-Politika dwar l-Agrikoltura, l-Ikel, il-Forestrija u t-Turiżmu (www.politicheagricole.it) u tikklikkja fuq “Qualità” (fin-naħa ta’ fuq fil-lemin tal-iskrin), imbagħad fuq “Prodotti DOP IGP STG” (fuq in-naħa tax-xellug tal-iskrin) u fl-aħħar nett fuq “Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

---

| 24.5.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 182/20 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 182/20

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 17(6) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi, ta’ xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89

(2023/C 182/06)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 27 tar-Regolament (UE) 2019/787 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1).

SPEĊIFIKAZZJONIJIET EWLENIN TAL-FAJL TEKNIKU

“SÁRRÉTI KÖKÉNYPÁLINKA”

Nru tal-UE: PGI-HU-02490 – 6.3.2019

1.   Isem/ismijiet għar-reġistrazzjoni

“Sárréti kökénypálinka”

2.   Kategorija/kategoriji tax-xarba spirituża

Spirtu tal-frott (Kategorija Nru 9 tar-Regolament (KE) Nru 110/2008)

3.   Deskrizzjoni tal-karatteristiċi tax-xarba spirituża

Karatteristiċi fiżiċi, kimiċi u/jew organolettiċi

Karatteristiċi kimikofiżiċi

Is-“Sárréti kökénypálinka” għandu qawwa alkoħolika minima ta’ 38,5 % V/V u kontenut ta’ sustanzi volatili ta’ mill-inqas 250 g/hl ta’ alkoħol ta’ 100 % vol.

Karatteristiċi organolettiċi

Kulur: trasparenti, bla kulur.

Aroma: fina, bi ftit sensazzjoni ta’ xama’ flimkien ma’ aroma tal-fjura tal-pruna salvaġġa.

Togħma: korpuża, b’noti ta’ lewż u marżipan, u li tfakkar fil-frott artab aħmar frisk; għandha finitura twila u hija kemxejn ħelwa iżda tevoka t-togħma kemxejn qarsa tal-pruna salvaġġa.

Karatteristiċi speċifiċi (imqabbla max-xorb spirituż tal-istess kategorija)

Is-“Sárréti kökénypálinka” huwa pálinka b’kontenut għoli ta’ sustanzi volatili u aroma li tfakkar fil-fjura tal-pruna salvaġġa. Is-“Sárréti kökénypálinka” huwa korpuż, b’noti ta’ lewż u marżipan, u huwa kemxejn ħelu, li jagħti lil dan l-ispirtu karattru aktar ħafif u inqas tanniku iżda fl-istess ħin iqanqal it-togħma kemxejn qarsa tal-pruna salvaġġa.

4.   Definizzjoni taż-żona ġeografika

Is-“Sárréti kökénypálinka” jrid jiġi magħmul minn pruna salvaġġa li toriġina fil-konfini amministrattivi tal-muniċipalitajiet tad-distretti li ġejjin ta’ żona tal-Kontea ta’ Hajdú-Bihar u l-Kontea ta’ Békés magħrufa bħala “Sárrét”, f’distilleriji kummerċjali tal-pálinka li jinsabu f’dik iż-żona: id-distretti ta’ Berettyóújfalu, Békéscsaba, Békés, Gyula, Püspökladány, Sarkad u Szeghalom.

5.   Metodu tal-produzzjoni

L-ingredjent bażiku tas-“Sárréti kökénypálinka” huwa l-frotta tal-pruna salvaġġa (Prunus spinosa) li tikber fis-salvaġġ fiż-żona ġeografika ddefinita.

Is-“Sárréti kökénypálinka” jrid jiġi mmaxxjat, iffermentat, distillat u jitħalla joqgħod biss f’distilleriji kummerċjali tal-pálinka li jinsabu fil-konfini amministrattivi tal-muniċipalitajiet iddefiniti fil-punt 4.

L-istadji ewlenin fil-produzzjoni tal-pálinka huma dawn li ġejjin:

| a) | Għażla u aċċettazzjoni tal-frott |
| --- | --- |

a)

Għażla u aċċettazzjoni tal-frott

| b) | Immaxxjar |
| --- | --- |

b)

Immaxxjar

| c) | Fermentazzjoni |
| --- | --- |

c)

Fermentazzjoni

| d) | Distillazzjoni |
| --- | --- |

d)

Distillazzjoni

| e) | Perjodu biex joqgħod, ħażna |
| --- | --- |

e)

Perjodu biex joqgħod, ħażna

| f) | Trattament u produzzjoni tal-pálinka |
| --- | --- |

f)

Trattament u produzzjoni tal-pálinka

a.)   Għażla u aċċettazzjoni tal-frott

L-aktar ħaġa importanti għall-frott imkabbar fis-salvaġġ hija li jkun uniformi u li jkollu l-istess grad ta’ sajran. Il-pruna salvaġġa trid tkun ħielsa minn kwalunkwe moffa, taħsir, difetti li jiddeterjoraw jew materja estranja, mingħajr ħsara jew marki. Meta tkun misjura kif xieraq, il-pruna salvaġġa tkun ta’ kulur l-irmied blu, u l-frotta jkollha kontenut ta’ materja niexfa ta’ mill-inqas 24 g/100 g u minimu ta’ 12o Brix. Meta jiġi aċċettat il-frott, il-kontrolli tal-kwalità għandhom jitwettqu fuq il-bażi ta’ kampjun medju.

b.)   Immaxxjar

Bħala l-ewwel pass tal-immaxxjar, il-pruna salvaġġa, li għandha frott artab żgħir, jeħtieġ li tintgħażel biex titneħħa kwalunkwe materja estranja (zkuk, weraq). Wara l-ħasil, l-għadam tal-frott irid jitneħħa (bl-użu ta’ magna li tneħħi l-għadam, jekk din tkun disponibbli). Madwar 10-15 % tal-għadam intatt irid jerġa’ jitpoġġa fil-maxx wara li jitħalla jinxef għal jum jew jumejn.

Billi l-kontenut tal-ilma tal-frotta huwa baxx (madwar 65-70 %), irid jiżdied l-ilma biex jgħin fil-proċess tal-fermentazzjoni. Madankollu, l-ilma miżjud irid ikollu livelli baxxi ta’ joni Ca++ u Na+, inkella jagħmel ħsara lit-togħma finali tal-pálinka minħabba l-aċidità tal-frotta.

Il-maxx imbagħad jiżdied mat-tankijiet tal-fermentazzjoni (tal-azzar jew tal-plastik).

c.)   Fermentazzjoni

Il-kontenut għoli ta’ pektina tal-frott iwassal biex il-meraq joħroġ bil-mod u l-pruna salvaġġa tibqa’ viskuża, li jagħmel il-fermentazzjoni diffiċli. Iż-żieda ta’ kumplessi ta’ enżimi tgħin tkisser il-pektina.

Il-proċess tal-fermentazzjoni jrid jiġi mmonitorjat kuljum permezz ta’ spezzjoni viżwali. Kull 4-5 ijiem irid jiġi ċċekkjat għall-kontenut taz-zokkor u l-qawwa alkoħolika.

L-aħjar durata għall-proċess tal-fermentazzjoni huwa bejn 10 u 14-il jum, skont il-valuri nutrittivi u l-livell ta’ sajran tal-pruna salvaġġa. Il-kontenut taz-zokkor irid ikun inqas minn 2 g/litru fi tmiem il-fermentazzjoni.

d.)   Distillazzjoni

Is-“Sárréti kökénypálinka” jista’ jiġi ppreparat bl-użu ta’ sistema ta’ distillazzjoni tradizzjonali bil-borma wieqfa (proċess ta’ distillazzjoni frazzjonali doppja) jew ta’ sistema ta’ distillazzjoni b’kolonna fi stadju wieħed b’kondensatur tar-rifluss (twaħħil tad-deflemmatur). Is-separazzjoni tad-distillat prinċipali tista’ ssir l-aktar permezz ta’ valutazzjoni organolettika; id-denb, madankollu, jiġi sseparat permezz ta’ monitoraġġ kontinwu tal-qawwa alkoħolika. Fil-każ tas-“Sárréti kökénypálinka”, is-separazzjoni teħtieġ attenzjoni kbira. Peress li l-ispirtu għandu rwejjaħ u togħmiet qawwija, wieħed irid ikollu sens akut ta’ xamm biex jissepara l-komponenti ta’ togħma u riħa ta’ ħsara.

e.)   Perjodu biex joqgħod, ħażna

Wara r-raffinar/id-distillazzjoni, is-“Sárréti kökénypálinka” jrid jitħalla joqgħod sabiex it-togħmiet u l-irwejjaħ kumplessi jitħalltu. Għandu jinżamm f’post protett mid-dawl għal 3-6 xhur, preferibbilment f’damiġġana jew f’kontenitur tal-azzar inossidabbli.

f.)   Trattament u produzzjoni tal-pálinka

Għall-fini tal-konformità mar-rekwiżiti legali, il-qawwa alkoħolika tal-pálinka li jkun qagħad trid tiġi aġġustata għal-livell tajjeb għall-konsum, billi jiżdied l-ilma tax-xorb ta’ kwalità tajba. Il-kwalità tal-ilma hija kruċjali, minħabba li tista’ tinfluwenza wkoll l-aromi tal-pálinka tal-pruna salvaġġa lest. L-ilma mingħajr ġebla huwa l-aħjar, iżda jista’ jintuża wkoll ilma distillat, demineralizzat jew permutat. Il-qawwa alkoħolika wara d-dilwizzjoni tista’ tvarja bi ± 0,3 % V/V mill-valur iddikjarat fuq it-tikketta.

6.   Deskrizzjoni tar-rabta bejn ix-xarba spirituża u l-oriġini Ġeografika tagħha, inklużi, fejn xieraq, l-elementi speċifiċi tad-deskrizzjoni tal-prodott jew tal-metodu ta’ produzzjoni li jiġġustifikaw ir-rabta

a.   Id-dettalji taż-żona ġeografika jew l-oriġini rilevanti għar-rabta

Iż-żona ġeografika tinsab fil-parti tax-Xlokk tal-Pjanura l-Kbira, l-akbar żona ta’ art baxxa fl-Ungerija. Iż-żona ġeografika jaqsmuha diversi xmajjar (ix-Xmajjar Körös, Sebes-Körös u Berettyó) u sistemi ta’ kanali. Hija miksija b’ħamrija tal-mergħat, li s-saff ta’ fuq nett tagħha huwa suxxettibbli li jinxef. Il-ħamrija tal-foresti tal-mergħat fiha ħafna kalċju, manjeżju, sulfati u karbonati.

Iż-żona ġeografika għandha numru kbir ta’ sigħat ta’ xemx, li jaqbżu l-2 500 siegħa, u t-temperaturi medji tas-sajf u tal-ħarifa (22 oC u 12 oC, rispettivament) huma ogħla mill-medji nazzjonali (21,4 oC u 11,4 oC). Matul is-sajran tal-pruna salvaġġa (fis-sajf u fil-ħarifa), il-preċipitazzjoni tkun taħt il-medja nazzjonali (li hija madwar 200 mm), bi preċipitazzjoni medja ta’ 150 mm f’din iż-żona ta’ preċipitazzjoni baxxa.

L-arbuxelli tal-pruna salvaġġa żviluppaw tul il-konfini tal-imsaġar fl-istrixxa tal-isteppa tal-foresti u baqgħu jgħixu bħala tip ta’ veġetazzjoni indipendenti wara li l-foresti nqatgħu. Il-frott tal-arbuxell tal-pruna salvaġġa, li inizjalment ikun kompletament aħdar, gradwalment isir blu u vjola matul is-sajf, u ġeneralment jilħaq il-grad sħiħ ta’ maturità tiegħu fit-tieni nofs ta’ Settembru.

L-għadd kbir ta’ sigħat ta’ xemx jikkontribwixxi għall-kontenut għoli ta’ zokkor tal-pruni salvaġġi li jikbru fis-salvaġġ fiż-żona ġeografika ddefinita. Matul il-perjodu tas-sajran tal-pruna salvaġġa, is-saff ta’ fuq tal-ħamrija tal-mergħa jinxef bħala riżultat tal-preċipitazzjoni baxxa, ix-xemx abbundanti u t-temperaturi għoljin. Konsegwentement, il-pjanta tneħħi l-ilma mill-frotta li tkun qiegħda ssir biex tiġi żgurata l-veġetazzjoni tagħha, u l-kontenut taz-zokkor tal-frotta jkun aktar ikkonċentrat. Dan jagħti lill-pruna salvaġġa mkabbra hawn kontenut ta’ zokkor ogħla mill-medja ta’ 12-ilo Brix.

Bis-saħħa tal-kontenut minerali għoli tal-ħamrija u n-numru ta’ sigħat ta’ xemx, il-pruni salvaġġi mkabbra fiż-żona ġeografika fihom ammont akbar ta’ minerali u aromi: fihom ammont kbir ta’ flavonojdi u għandhom kontenut minimu ta’ aċidu organiku ta’ 2,5 % u kontenut minimu ta’ tannini ta’ 1,7 %.

b.   Karatteristiċi speċifiċi tax-xarba spirituża li għandhom rabta maż-żona ġeografika

Il-karatteristiċi organolettiċi speċifiċi tas-“Sárréti kökénypálinka” u l-kontenut tas-sustanzi volatili tiegħu li huwa ’l fuq mill-medja huma ddeterminati primarjament mill-minerali u l-aromi aktar rikki tal-pruna salvaġġa użata bħala l-ingredjent bażiku.

L-għadam tal-pruna salvaġġa li jiġi rritornat intatt għall-maxx tas-“Sárréti kökénypálinka”, li huwa magħmul esklussivament mill-frotta salvaġġa, jagħti lill-pálinka aroma ta’ fjura tal-pruna salvaġġa u togħma ta’ lewża, filwaqt li l-kontenut għoli ta’ zokkor tal-frott jagħtiha togħma kemxejn ħelwa li tfakkar fil-marżipan. Ir-rikkezza fil-minerali u l-aromi tal-pruna salvaġġa tirrappreżenta l-kontenut ogħla ta’ sustanzi volatili tal-pálinka prodott minnha, filwaqt li l-qoxra qisha tax-xama’ li tgħatti l-pruna salvaġġa tagħti lill-pálinka aroma kemxejn ta’ xama’.

Id-distillazzjoni tas-“Sárréti kökénypálinka” titlob għarfien espert konsiderevoli, u bis-saħħa tal-għarfien uman u l-għarfien lokali, is-“Sárréti kökénypálinka” għandu t-togħmiet distintivi ta’ pruna salvaġġa li joriġinaw miż-żona ġeografika. Peress li dan l-ispirtu tal-pruna salvaġġa huwa rikk fl-irwejjaħ u t-togħmiet, huma meħtieġa esperjenza u ħila konsiderevoli biex wieħed jissepara b’suċċess id-distillat prinċipali u jiżgura li l-ebda rwejjaħ ta’ ħsara (aldeidi, esteri u alkoħols ogħla) ma jidħlu fil-prodott lest.

Il-kwalità speċifika tas-“Sárréti kökénypálinka” tidher mill-premjijiet li hija rebħet fil-kompetizzjonijiet tal-ispirti li ġejjin:

| — | 2009: Is-17-il Kompetizzjoni tal-Pálinka Nazzjonali u tal-Ispirti tal-Frott Internazzjonali – Il-Premju taċ-Champion |
| --- | --- |

—

2009: Is-17-il Kompetizzjoni tal-Pálinka Nazzjonali u tal-Ispirti tal-Frott Internazzjonali – Il-Premju taċ-Champion

| — | 2012-2013: Destillata – Il-Midalja tal-Fidda |
| --- | --- |

—

2012-2013: Destillata – Il-Midalja tal-Fidda

| — | 2014: Il-Kompetizzjoni Nazzjonali tal-Pálinka u tal-Pálinka tal-Karfa tal-Għeneb – Il-Midalja tad-Deheb |
| --- | --- |

—

2014: Il-Kompetizzjoni Nazzjonali tal-Pálinka u tal-Pálinka tal-Karfa tal-Għeneb – Il-Midalja tad-Deheb

| — | 2015: Il-Kompetizzjoni Nazzjonali tal-Pálinka u tal-Pálinka tal-Karfa tal-Għeneb – Il-Midalja tad-Deheb |
| --- | --- |

—

2015: Il-Kompetizzjoni Nazzjonali tal-Pálinka u tal-Pálinka tal-Karfa tal-Għeneb – Il-Midalja tad-Deheb

| — | 2015: Il-Programm Nazzjonali ta’ Eċċellenza tal-Pálinka – Eċċellenza b’4 Stilel |
| --- | --- |

—

2015: Il-Programm Nazzjonali ta’ Eċċellenza tal-Pálinka – Eċċellenza b’4 Stilel

| — | 2016: Il-Festival Nazzjonali tad-Dewqan tal-Pálinka – Il-Premju taċ-Champion |
| --- | --- |

—

2016: Il-Festival Nazzjonali tad-Dewqan tal-Pálinka – Il-Premju taċ-Champion

| — | 2016: L-aħjar pálinka tal-pruna salvaġġa fl-Ungerija |
| --- | --- |

—

2016: L-aħjar pálinka tal-pruna salvaġġa fl-Ungerija

| — | 2017: Il-Programm Nazzjonali ta’ Eċċellenza tal-Pálinka – Eċċellenza tal-Pálinka MILL-AQWA |
| --- | --- |

—

2017: Il-Programm Nazzjonali ta’ Eċċellenza tal-Pálinka – Eċċellenza tal-Pálinka MILL-AQWA

| — | 2018: Il-Festival tal-Pálinka ta’ Szeghalom – il-premju speċjali għall-pálinka |
| --- | --- |

—

2018: Il-Festival tal-Pálinka ta’ Szeghalom – il-premju speċjali għall-pálinka

7.   Dispożizzjonijiet nazzjonali/reġjonali jew tal-Unjoni Ewropea

| — | L-Att XI tal-1997 dwar il-protezzjoni tat-trademarks u tal-indikazzjonijiet ġeografiċi |
| --- | --- |

—

L-Att XI tal-1997 dwar il-protezzjoni tat-trademarks u tal-indikazzjonijiet ġeografiċi

| — | L-Att LXXIII tal-2008 dwar il-pálinka, il-pálinka tal-karfa tal-għeneb u l-Kunsill Nazzjonali tal-Pálinka |
| --- | --- |

—

L-Att LXXIII tal-2008 dwar il-pálinka, il-pálinka tal-karfa tal-għeneb u l-Kunsill Nazzjonali tal-Pálinka

| — | Id-Digriet tal-Gvern Nru 158/2009 tat-30 ta’ Lulju 2009 li jistabbilixxi r-regoli dettaljati għall-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi ta’ prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel u għall-verifika tal-prodotti |
| --- | --- |

—

Id-Digriet tal-Gvern Nru 158/2009 tat-30 ta’ Lulju 2009 li jistabbilixxi r-regoli dettaljati għall-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi ta’ prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel u għall-verifika tal-prodotti

8.   Applikant

| — | Stat Membru, Pajjiż Terz jew persuna legali/fiżika: István Elek |
| --- | --- |

—

Stat Membru, Pajjiż Terz jew persuna legali/fiżika: István Elek

| — | L-indirizz sħiħ (in-numru u l-isem tat-triq, il-belt/ir-raħal u l-kodiċi postali, il-pajjiż): |
| --- | --- |

—

L-indirizz sħiħ (in-numru u l-isem tat-triq, il-belt/ir-raħal u l-kodiċi postali, il-pajjiż):

| — | Széchenyi u. 82, H-4145 Csökmő, Hungary |
| --- | --- |

—

Széchenyi u. 82, H-4145 Csökmő, Hungary

| — | L-istatus legali: Negozjant għal rasu |
| --- | --- |

—

L-istatus legali: Negozjant għal rasu

9.   Suppliment mal-isem tal-indikazzjoni ġeografika u regoli speċifiċi għat-tikkettar

Minbarra l-elementi speċifikati fil-leġiżlazzjoni, id-denominazzjoni tinkludi wkoll dan li ġej:

| — | “földrajzi jelzés” [indikazzjoni ġeografika] (separata mill-isem) |
| --- | --- |

—

“földrajzi jelzés” [indikazzjoni ġeografika] (separata mill-isem)

| — | L-isem “Sárréti kökénypálinka” jrid jidher fuq it-tikketta (ta’ quddiem u/jew ta’ wara u/jew tal-ġenb) imqiegħda fuq il-fliexken kollha li jippreżentaw il-prodott. |
| --- | --- |

—

L-isem “Sárréti kökénypálinka” jrid jidher fuq it-tikketta (ta’ quddiem u/jew ta’ wara u/jew tal-ġenb) imqiegħda fuq il-fliexken kollha li jippreżentaw il-prodott.

---

(1)  ĠU L 130, 17.5.2019, p. 1.

---