# Euroopa Liidu C 141/2023

| | ISSN 1977-0898 |
| --- | --- |
| Euroopa Liidu
  Teataja | C 141 |
| | |
| Eestikeelne väljaanne | Teave ja teatised | 66. aastakäik24. aprill 2023 |

ISSN 1977-0898

Euroopa Liidu

Teataja

C 141

Eestikeelne väljaanne

Teave ja teatised

66. aastakäik24. aprill 2023

---

| Sisukord | Lehekülg |
| --- | --- |
| | II   Teatised |
| | EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2023/C 141/01 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10971 – ILS / DANX / JV) (
  1
  ) | 1 |

Sisukord

Lehekülg

II   Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

2023/C 141/01

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10971 – ILS / DANX / JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Teave |
| --- | --- |
| | TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT |
| | Euroopa Komisjon |
| 2023/C 141/02 | Euro vahetuskurss — 21. aprill 2023 | 2 |
| 2023/C 141/03 | Komisjoni teatis kehtivate riigiabi tagastamise intressimäärade ja viite-/diskontomäärade kohta kehtivusega alates 1. mai 2023,
  (Avaldatud vastavalt komisjoni määruse (EÜ) nr 794/2004
  artiklile 10) | 3 |
| | Kontrollikoda |
| 2023/C 141/04 | Eriaruanne 09/2023 — Põllumajandustoodete tarneahelate kindlustamine COVID-19 ajal – ELi reaktsioon oli kiire, kuid liikmesriigid ei kasutanud toetust piisavalt sihipäraselt | 4 |

IV   Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

2023/C 141/02

Euro vahetuskurss — 21. aprill 2023

2

2023/C 141/03

Komisjoni teatis kehtivate riigiabi tagastamise intressimäärade ja viite-/diskontomäärade kohta kehtivusega alates 1. mai 2023,
  (Avaldatud vastavalt komisjoni määruse (EÜ) nr 794/2004
  artiklile 10)

(Avaldatud vastavalt komisjoni määruse (EÜ) nr 794/2004

artiklile 10

3

Kontrollikoda

2023/C 141/04

Eriaruanne 09/2023 — Põllumajandustoodete tarneahelate kindlustamine COVID-19 ajal – ELi reaktsioon oli kiire, kuid liikmesriigid ei kasutanud toetust piisavalt sihipäraselt

4

---

| | V   Teated |
| --- | --- |
| | KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2023/C 141/05 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 5 |
| 2023/C 141/06 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.11083 – KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 7 |
| 2023/C 141/07 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 9 |
| 2023/C 141/08 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 11 |
| | MUUD AKTID |
| | Euroopa Komisjon |
| 2023/C 141/09 | Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3 | 13 |
| 2023/C 141/10 | Põllumajandustoodete ja toiduainete sektoris kasutatava kaitstud päritolunimetusega või kaitstud geograafilise tähisega toote spetsifikaadi heakskiidetud standardmuudatuse (nagu on osutatud komisjoni delegeeritud määruse (EL) nr 664/2014 artikli 6b lõigetes 2 ja 3) avaldamine | 27 |
| 2023/C 141/11 | Põllumajandustoodete ja toiduainete sektoris kasutatava kaitstud päritolunimetusega või kaitstud geograafilise tähisega toote spetsifikaadi heakskiidetud standardmuudatuse (nagu on osutatud komisjoni delegeeritud määruse (EL) nr 664/2014 artikli 6b lõigetes 2 ja 3) avaldamine | 34 |

V   Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

2023/C 141/05

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

5

2023/C 141/06

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.11083 – KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

7

2023/C 141/07

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

9

2023/C 141/08

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

11

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

2023/C 141/09

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

13

2023/C 141/10

Põllumajandustoodete ja toiduainete sektoris kasutatava kaitstud päritolunimetusega või kaitstud geograafilise tähisega toote spetsifikaadi heakskiidetud standardmuudatuse (nagu on osutatud komisjoni delegeeritud määruse (EL) nr 664/2014 artikli 6b lõigetes 2 ja 3) avaldamine

27

2023/C 141/11

Põllumajandustoodete ja toiduainete sektoris kasutatava kaitstud päritolunimetusega või kaitstud geograafilise tähisega toote spetsifikaadi heakskiidetud standardmuudatuse (nagu on osutatud komisjoni delegeeritud määruse (EL) nr 664/2014 artikli 6b lõigetes 2 ja 3) avaldamine

34

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EMPs kohaldatav tekst |

---

(1)   EMPs kohaldatav tekst

1

| ET | |
| --- | --- |

ET

---

II Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/1

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.10971 – ILS / DANX / JV)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2023/C 141/01)

24. veebruaril 2023 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32023M10971 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32023M10971 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

IV Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/2

---

Euro vahetuskurss (1)

21. aprill 2023

(2023/C 141/02)

1 euro =

| | Valuuta | Kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollar | 1,0978 |
| JPY | Jaapani jeen | 146,92 |
| DKK | Taani kroon | 7,4527 |
| GBP | Inglise nael | 0,88570 |
| SEK | Rootsi kroon | 11,3315 |
| CHF | Šveitsi frank | 0,9795 |
| ISK | Islandi kroon | 150,10 |
| NOK | Norra kroon | 11,6505 |
| BGN | Bulgaaria leev | 1,9558 |
| CZK | Tšehhi kroon | 23,565 |
| HUF | Ungari forint | 377,23 |
| PLN | Poola zlott | 4,6108 |
| RON | Rumeenia leu | 4,9410 |
| TRY | Türgi liir | 21,2999 |
| AUD | Austraalia dollar | 1,6394 |
| CAD | Kanada dollar | 1,4859 |
| HKD | Hongkongi dollar | 8,6157 |
| NZD | Uus-Meremaa dollar | 1,7913 |
| SGD | Singapuri dollar | 1,4651 |
| KRW | Korea vonn | 1 458,64 |
| ZAR | Lõuna-Aafrika rand | 19,8967 |
| CNY | Hiina jüaan | 7,5619 |
| IDR | Indoneesia ruupia | 16 423,09 |
| MYR | Malaisia ringit | 4,8715 |
| PHP | Filipiini peeso | 61,401 |
| RUB | Vene rubla | |
| THB | Tai baat | 37,731 |
| BRL | Brasiilia reaal | 5,5432 |
| MXN | Mehhiko peeso | 19,7623 |
| INR | India ruupia | 90,1090 |

Valuuta

Kurss

USD

USA dollar

1,0978

JPY

Jaapani jeen

146,92

DKK

Taani kroon

7,4527

GBP

Inglise nael

0,88570

SEK

Rootsi kroon

11,3315

CHF

Šveitsi frank

0,9795

ISK

Islandi kroon

150,10

NOK

Norra kroon

11,6505

BGN

Bulgaaria leev

1,9558

CZK

Tšehhi kroon

23,565

HUF

Ungari forint

377,23

PLN

Poola zlott

4,6108

RON

Rumeenia leu

4,9410

TRY

Türgi liir

21,2999

AUD

Austraalia dollar

1,6394

CAD

Kanada dollar

1,4859

HKD

Hongkongi dollar

8,6157

NZD

Uus-Meremaa dollar

1,7913

SGD

Singapuri dollar

1,4651

KRW

Korea vonn

1 458,64

ZAR

Lõuna-Aafrika rand

19,8967

CNY

Hiina jüaan

7,5619

IDR

Indoneesia ruupia

16 423,09

MYR

Malaisia ringit

4,8715

PHP

Filipiini peeso

61,401

RUB

Vene rubla

THB

Tai baat

37,731

BRL

Brasiilia reaal

5,5432

MXN

Mehhiko peeso

19,7623

INR

India ruupia

90,1090

---

(1)  Allikas: EKP avaldatud viitekurss.

---

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/3

---

Komisjoni teatis kehtivate riigiabi tagastamise intressimäärade ja viite-/diskontomäärade kohta kehtivusega alates 1. mai 2023,

(Avaldatud vastavalt komisjoni määruse (EÜ) nr 794/2004 (1)
  artiklile 10)

(2023/C 141/03)

Baasmäärad on arvutatud kooskõlas komisjoni teatisega viite- ja diskontomäärade kindlaksmääramise meetodi läbivaatamise kohta (ELT C 14, 19.1.2008, lk 6). Sõltuvalt viitemäära kasutusest tuleb käesolevas teatises määratletud marginaalid liita baasmäärale. Diskontomäära puhul tähendab see seda, et baasmäärale tuleb lisada 100 baaspunkti suurune marginaal. Komisjoni 30. jaanuari 2008. aasta määrusega (EÜ) nr 271/2008, millega muudetakse määrust (EÜ) nr 794/2004, nähakse ette, et kui eriotsuses ei ole sätestatud teisiti, arvutatakse ka tagasinõudmise määr baasmäärale 100 baaspunkti suuruse marginaali lisamise teel.

Muudetud määrad on märgitud rasvaselt.

Eelmine loetelu avaldati ELTs C 95, 14. märts 2023, lk 13.

| Alates | Kuni | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.5.2023 | ... | 3,06 | 3,06 | 1,80 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 4,24 |
| 1.4.2023 | 30.4.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,51 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.3.2023 | 31.3.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,10 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 2,92 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 2,96 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.2.2023 | 28.2.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,79 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |
| 1.1.2023 | 31.1.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,36 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |

Alates

Kuni

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.5.2023

...

3,06

3,06

1,80

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

4,24

1.4.2023

30.4.2023

3,06

3,06

1,51

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

3,52

1.3.2023

31.3.2023

3,06

3,06

1,10

3,06

7,43

3,06

2,92

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

2,96

3,06

3,06

3,52

1.2.2023

28.2.2023

2,56

2,56

0,79

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

1.1.2023

31.1.2023

2,56

2,56

0,36

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

---

(1)  ELT L 140, 30.4.2004, lk 1.

---

Kontrollikoda

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/4

---

Eriaruanne 09/2023

„Põllumajandustoodete tarneahelate kindlustamine COVID-19 ajal – ELi reaktsioon oli kiire, kuid liikmesriigid ei kasutanud toetust piisavalt sihipäraselt“

(2023/C 141/04)

Euroopa Kontrollikoda avaldas eriaruande 09/2023: „Põllumajandustoodete tarneahelate kindlustamine COVID-19 ajal – ELi reaktsioon oli kiire, kuid liikmesriigid ei kasutanud toetust piisavalt sihipäraselt“.

Aruanne on lugemiseks ja allalaadimiseks kättesaadav Euroopa Kontrollikoja veebisaidil https://www.eca.europa.eu/et/Pages/DocItem.aspx?did=63733

---

V Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/5 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/5

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2023/C 141/05)

1.

Teatis puudutab järgmisi ettevõtjaid:

| — | Ocean Network Express Pte. Ltd („ONE“, Singapur); |
| --- | --- |

—

Ocean Network Express Pte. Ltd („ONE“, Singapur);

| — | MIP III (ECI) AIV, L.P. („Macquarie“, Ameerika Ühendriigid); |
| --- | --- |

—

MIP III (ECI) AIV, L.P. („Macquarie“, Ameerika Ühendriigid);

| — | Yusen Terminal LLC („YTI“, Ameerika Ühendriigid). |
| --- | --- |

—

Yusen Terminal LLC („YTI“, Ameerika Ühendriigid).

ONE ja Macquire omandavad ettevõtja YTI üle täieliku ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b ja artikli 3 lõike 4 tähenduses.

Koondumine toimub aktsiate või osade ostu teel.

2.

| — | Ettevõtja ONE üle on praegu valitsev mõju ettevõtjal Ocean Network Express Holdings Ltd. (Jaapan), mis on ettevõtja Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (edaspidi „NYK Group“, Jaapan), Mitsui O.S.K Lines ja Kawasaki Kisen Kaisha ühisettevõte, ning ta käitab üleilmset konteinerilaevanduse äri, |
| --- | --- |

—

Ettevõtja ONE üle on praegu valitsev mõju ettevõtjal Ocean Network Express Holdings Ltd. (Jaapan), mis on ettevõtja Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (edaspidi „NYK Group“, Jaapan), Mitsui O.S.K Lines ja Kawasaki Kisen Kaisha ühisettevõte, ning ta käitab üleilmset konteinerilaevanduse äri,

| — | Macquarie on Delaware’is asutatud alternatiivne investeerimisvahend fondile, mille üle on valitsev mõju ettevõtjal Macquarie Group Limited, kes osutab üleilmselt varahaldusteenuseid ja kelle peakorter asub Austraalias; |
| --- | --- |

—

Macquarie on Delaware’is asutatud alternatiivne investeerimisvahend fondile, mille üle on valitsev mõju ettevõtjal Macquarie Group Limited, kes osutab üleilmselt varahaldusteenuseid ja kelle peakorter asub Austraalias;

| — | YTI on äriühing, mida kontrollivad Macquarie ja NYK Group ning mis osutab merekonteinerite terminalide stividoriteenuseid Los Angeleses (Ameerika Ühendriigid) asuvates terminalides. |
| --- | --- |

—

YTI on äriühing, mida kontrollivad Macquarie ja NYK Group ning mis osutab merekonteinerite terminalide stividoriteenuseid Los Angeleses (Ameerika Ühendriigid) asuvates terminalides.

3.

Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse kohaldamisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud.

4.

Tuleb märkida, et käesoleva juhtumi puhul võib olla võimalik kasutada korda, mis on esitatud komisjoni teatises lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2).

5.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkuste juures tuleks alati kasutada järgmist viidet:

M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI

Märkusi võib saata komisjonile elektronposti või postiga. Kontaktandmed:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

postiaadress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

1

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

2

---

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/7 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/7

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.11083 – KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2023/C 141/06)

1.

Teatis puudutab järgmisi ettevõtjaid:

| — | KBR Services, LLC („KBR Services“, Ameerika Ühendriigid), mille üle on valitsev mõju ettevõtjal Kellogg Brown & Root Services, Inc. („KBR“, Ameerika Ühendriigid). |
| --- | --- |

—

KBR Services, LLC („KBR Services“, Ameerika Ühendriigid), mille üle on valitsev mõju ettevõtjal Kellogg Brown & Root Services, Inc. („KBR“, Ameerika Ühendriigid).

| — | Tier One Relocation, LLC („T.O.“, USA), mille üle on valitsev mõju ettevõtjal Sun Capital Partners, Inc. („Sun Capital“, Ameerika Ühendriigid). |
| --- | --- |

—

Tier One Relocation, LLC („T.O.“, USA), mille üle on valitsev mõju ettevõtjal Sun Capital Partners, Inc. („Sun Capital“, Ameerika Ühendriigid).

KBR Services ja T.O. omandavad ettevõtja HomeSafe Alliance, LLC („HomeSafe“, Ameerika Ühendriigid) üle ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b ja artikli 3 lõike 4 tähenduses.

Koondumine toimub ühisettevõtjana käsitatava uue ettevõtja aktsiate või osade ostu teel.

2.

| — | KBR Services osutab USA administratsiooni klientidele mitmesuguseid logistikateenuseid. Ettevõtja üle on valitsev mõju ettevõtjal KBR, mis pakub terviklikke teadus-, tehnoloogia- ja insenerilahendusi valitsustele ja äriklientidele kogu maailmas. |
| --- | --- |

—

KBR Services osutab USA administratsiooni klientidele mitmesuguseid logistikateenuseid. Ettevõtja üle on valitsev mõju ettevõtjal KBR, mis pakub terviklikke teadus-, tehnoloogia- ja insenerilahendusi valitsustele ja äriklientidele kogu maailmas.

| — | T.O. on spetsialiseerunud uksest ukseni kolimisteenustele sõjaväe jaoks. Ettevõtja üle on valitsev mõju erainvesteerimisühingul Sun Capital, mis on keskendunud finantsvõimendusega väljaostudele, omakapitalile, laenudele ja muudele investeeringutele mitmes tööstusharus kogu maailmas. |
| --- | --- |

—

T.O. on spetsialiseerunud uksest ukseni kolimisteenustele sõjaväe jaoks. Ettevõtja üle on valitsev mõju erainvesteerimisühingul Sun Capital, mis on keskendunud finantsvõimendusega väljaostudele, omakapitalile, laenudele ja muudele investeeringutele mitmes tööstusharus kogu maailmas.

3.

Ettevõtja HomeSafe majandustegevus hõlmab järgmist: Kolimisteenused USA sõjaväelastele ja USA administratsiooni töötajatele.

4.

Tuleb märkida, et käesoleva juhtumi puhul võib olla võimalik kasutada korda, mis on esitatud komisjoni teatises lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2).

5.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkuste juures tuleks alati kasutada järgmist viidet:

M.11083 – KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV

Märkusi võib saata komisjonile elektronposti või postiga. Kontaktandmed:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

postiaadress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

1

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

2

---

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/9 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/9

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2023/C 141/07)

1.

Teatis puudutab järgmisi ettevõtjaid:

| — | EQT Fund Management S.à r.l. („EFMS“, Luksemburg), |
| --- | --- |

—

EQT Fund Management S.à r.l. („EFMS“, Luksemburg),

| — | SK Square Co., Ltd. („SK Square“, Korea Vabariik), |
| --- | --- |

—

SK Square Co., Ltd. („SK Square“, Korea Vabariik),

| — | SK Shieldus Co., Ltd („SK Shieldus“, Korea Vabariik), |
| --- | --- |

—

SK Shieldus Co., Ltd („SK Shieldus“, Korea Vabariik),

EFMS ja SK Square omandavad ettevõtja SK Shieldus üle ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b ja artikli 3 lõike 4 tähenduses.

Koondumine toimub aktsiate või osade ostu teel.

2.

| — | EFMS on investeerimisfond, mis investeerib taristusse ning sellega seotud varadesse ja ettevõtjatesse peamiselt Euroopas ja Põhja-Ameerikas; |
| --- | --- |

—

EFMS on investeerimisfond, mis investeerib taristusse ning sellega seotud varadesse ja ettevõtjatesse peamiselt Euroopas ja Põhja-Ameerikas;

| — | SK Square on aktiivne portfellihaldusega tegelev ettevõtja, mis investeerib uutes info- ja kommunikatsioonitehnoloogia sektorites tegutsevatesse ettevõtetesse; |
| --- | --- |

—

SK Square on aktiivne portfellihaldusega tegelev ettevõtja, mis investeerib uutes info- ja kommunikatsioonitehnoloogia sektorites tegutsevatesse ettevõtetesse;

| — | SK Shieldus osutab peamiselt füüsilisi turvateenuseid, küberturvalisuse teenuseid ja ühtlustatud turvateenuseid. Äriühing tegutseb peamiselt Lõuna-Koreas, kuid omab väikest turuosa ka USAs ja Euroopas. |
| --- | --- |

—

SK Shieldus osutab peamiselt füüsilisi turvateenuseid, küberturvalisuse teenuseid ja ühtlustatud turvateenuseid. Äriühing tegutseb peamiselt Lõuna-Koreas, kuid omab väikest turuosa ka USAs ja Euroopas.

3.

Tuleb märkida, et käesoleva juhtumi puhul võib olla võimalik kasutada korda, mis on esitatud komisjoni teatises lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2).

4.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkuste juures tuleks alati kasutada järgmist viidet:

M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS

Märkusi võib saata komisjonile elektronposti või postiga. Kontaktandmed:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

postiaadress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

1

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

2

---

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/11 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/11

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2023/C 141/08)

1.

Teatis puudutab järgmisi ettevõtjaid:

| — | The Chemours Company Inc. („Chemours“, Ameerika Ühendriigid), |
| --- | --- |

—

The Chemours Company Inc. („Chemours“, Ameerika Ühendriigid),

| — | BWT FUMATECH Mobility GmbH („Fumatech“, Austria), |
| --- | --- |

—

BWT FUMATECH Mobility GmbH („Fumatech“, Austria),

| — | ühisettevõtte („JV“, Saksamaa) |
| --- | --- |

—

ühisettevõtte („JV“, Saksamaa)

Chemours ja Fumatech omandavad JV üle ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b ja artikli 3 lõike 4 tähenduses.

Koondumine toimub ühisettevõtjana käsitatava uue ettevõtja aktsiate või osade ostu teel.

2.

| — | Chemours toodab ja tarnib kemikaale, mida kasutatakse lõpptoodetes ja protsessides eri tööstusharudes, sealhulgas pinnakattevahendid, jahutus- ja kliimaseadmed, transport, pooljuhid ja tarbeelektroonika, üldtööstus ning nafta ja gaas. |
| --- | --- |

—

Chemours toodab ja tarnib kemikaale, mida kasutatakse lõpptoodetes ja protsessides eri tööstusharudes, sealhulgas pinnakattevahendid, jahutus- ja kliimaseadmed, transport, pooljuhid ja tarbeelektroonika, üldtööstus ning nafta ja gaas.

| — | Fumatech tegeleb membraanide tootmise ja rajatiste ehitamisega kütuseelemendi- ja membraanitehnoloogia valdkonnas heitvee ja protsessilahuste käitlemiseks. |
| --- | --- |

—

Fumatech tegeleb membraanide tootmise ja rajatiste ehitamisega kütuseelemendi- ja membraanitehnoloogia valdkonnas heitvee ja protsessilahuste käitlemiseks.

3.

Ühisettevõte JV hakkab tegelema transpordisektoris kasutatavate kütuseelemendisüsteemide jaoks vesinikkütuseelemendiga membraanide ja niisutusmembraanide arendamise, tootmise ja müügiga.

4.

Tuleb märkida, et käesoleva juhtumi puhul võib olla võimalik kasutada korda, mis on esitatud komisjoni teatises lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2).

5.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkuste juures tuleks alati kasutada järgmist viidet:

M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV

Märkusi võib saata komisjonile elektronposti või postiga. Kontaktandmed:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

postiaadress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

1

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

2

---

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/13 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/13

---

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

(2023/C 141/09)

Käesolev teade avaldatakse vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõikele 5 (1).

STANDARDMUUDATUSE HEAKSKIITMISE TEADE

„Нова Загора“

PDO-BG-A1494-AM01

Teate kuupäev: 27.1.2023

HEAKSKIIDETUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJUSED

1.   Viinamarjasordi „Pinot Noir“ lisamine valgete veinide (blancs de noir (valged veinid tumedatest viinamarjadest)) tootmiseks kasutatavate sortide loetellu

Viinamarjasordi „Pinot Noir“ kasutamisel on valge veini tootmisel saavutatud väga häid tulemusi. Veinil on suur potentsiaal, sealhulgas kaubanduslik. Muudatus puudutab kaitstud päritolunimetusega veini „Нова Загора“ koonddokumendi punkti 4 ja tootespetsifikaadi punkti 2 alapunkti b.

KOONDDOKUMENT

1.   Nimetus(ed)

Нова Загора

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN – kaitstud päritolunimetus

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

| 1. | Vein |
| --- | --- |

1.

Vein

| 5. | Kvaliteetvahuvein |
| --- | --- |

5.

Kvaliteetvahuvein

4.   Veini(de) kirjeldus

1.   Sauvignon Blanc

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 10,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 13,3 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 200 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 16 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: kuldne rohelise varjundiga.

Lõhn ja maitse: tsitrusviljade värske aroom; ananassi ja greibi rikkalik maitse eksootiliste puuviljade ja ananassi vaevuaimatavate nüanssidega; mahe täidlus, värskendav happesus ja tasakaalustatud järelmaitse.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

2.   Traminer

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 10,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 13,3 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 200 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 16 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: kahvatukollane kuldsete varjunditega.

Lõhn ja maitse: intensiivne mitmekihiline aroom, mis kujuneb klaasis ja omandab magusa küpsete puuviljade, lillede, litši ja roosi iseloomu; heas tasakaalus ja harmooniline maitse kestva ja meeldiva järelmaitsega.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

3.   Dimiat

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 10,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 13,3 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 200 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 16 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: õlgkollane roheka varjundiga.

Lõhn ja maitse: puuviljane lõhn, troopiliste puuviljade ja tsitruse nüanssidega, lisaks on aimata vanilli ja suitsusust; värske ja harmooniline maitse.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

4.   Chardonnay

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 10,5 % mahust. Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem. Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l. Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 13,3 mekv. Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 200 mg/l. Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 16 g/l. Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud. Värvus: kuldne rohelise varjundiga. Lõhn ja maitse: vanilliõite lõhn toore mandli nüanssidega; kuivatatud aprikoosi, tsitruse, mee ja õli aroom; väga hea tasakaaluga pehme, värske ja mahlane maitse ning soe ja kuiv järelmaitse.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

5.   Roosa kvaliteetvahuvein – Pinot Noir

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 9,0 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus:

| — | täiesti suhkruvaba (brut nature): suhkrusisaldus alla 3 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

täiesti suhkruvaba (brut nature): suhkrusisaldus alla 3 grammi liitri kohta;

| — | täiesti kuiv (extra brut): suhkrusisaldus 0–6 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

täiesti kuiv (extra brut): suhkrusisaldus 0–6 grammi liitri kohta;

| — | väga kuiv (brut): suhkrusisaldus alla 12 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

väga kuiv (brut): suhkrusisaldus alla 12 grammi liitri kohta;

| — | kuiv (extra dry): suhkrusisaldus 12–17 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

kuiv (extra dry): suhkrusisaldus 12–17 grammi liitri kohta;

| — | kuivapoolne (dry): suhkrusisaldus 17–32 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

kuivapoolne (dry): suhkrusisaldus 17–32 grammi liitri kohta;

| — | poolkuiv (semi-dry): suhkrusisaldus 32–50 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

poolkuiv (semi-dry): suhkrusisaldus 32–50 grammi liitri kohta;

| — | magus (sweet): suhkrusisaldus üle 50 grammi liitri kohta. |
| --- | --- |

—

magus (sweet): suhkrusisaldus üle 50 grammi liitri kohta.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 5,5 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 13,3 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 185 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 16 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik.

Värvus: vaevumärgatav roosa värvus, õrnade pehmete varjunditega.

Lõhn ja maitse: intensiivne, peamiselt puuviljane värske aroom maasikakompoti ja küpse kirsi nüanssidega; pähklite ja kuivatatud aprikooside maitse, krõbeda leiva soojade nüanssidega; pehme, värske lõhn, mis meenutab aprikoosi aroomi, röstinüanssidega.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

6.   Kvaliteetvahuvein – Chardonnay

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 9,0 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus:

| — | täiesti suhkruvaba (brut nature): suhkrusisaldus alla 3 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

täiesti suhkruvaba (brut nature): suhkrusisaldus alla 3 grammi liitri kohta;

| — | täiesti kuiv (extra brut): suhkrusisaldus 0–6 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

täiesti kuiv (extra brut): suhkrusisaldus 0–6 grammi liitri kohta;

| — | väga kuiv (brut): suhkrusisaldus alla 12 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

väga kuiv (brut): suhkrusisaldus alla 12 grammi liitri kohta;

| — | kuiv (extra dry): suhkrusisaldus 12–17 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

kuiv (extra dry): suhkrusisaldus 12–17 grammi liitri kohta;

| — | kuivapoolne (dry): suhkrusisaldus 17–32 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

kuivapoolne (dry): suhkrusisaldus 17–32 grammi liitri kohta;

| — | poolkuiv (semi-dry): suhkrusisaldus 32–50 grammi liitri kohta; |
| --- | --- |

—

poolkuiv (semi-dry): suhkrusisaldus 32–50 grammi liitri kohta;

| — | magus (sweet): suhkrusisaldus üle 50 grammi liitri kohta. |
| --- | --- |

—

magus (sweet): suhkrusisaldus üle 50 grammi liitri kohta.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 5,5 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 13,3 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 185 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 16 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik.

Värvus: õrnalt sädelev, rohekaskuldse varjundiga.

Lõhn ja maitse: värskete valgete mooruspuumarjade ja viiruki vaevumärgatav aroom; värske, täidlane ja kuiv, õrnalt kihiseva iseloomuga; mee, leivakooriku ja rosinate maitse ning viiruki nüansid.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

7.   Buket

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: selge rubiinpunane.

Lõhn ja maitse: intensiivne värskete punaste metsamarjade puuviljane aroom ja õrnad vürtside nüansid; harmooniline mahlane maitse pehmete tanniinidega, värskus ja särtsakus.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

8.   Ranna Melnishka Loza

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: rubiinpunane.

Lõhn ja maitse: kuivatatud puuviljade, naha, kuivade lehtede ja seente lõhn; heas tasakaalus täidlus kergelt pulbrilaadsete tanniinidega, täidlane ja kauakestva järelmaitsega.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

9.   Rubin

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: tumepunane.

Lõhn ja maitse: kirsi, punaste metsamarjade ja õrnade vürtsinüanssidega aroom; hea struktuuriga maitse mahedate tanniinidega.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

10.   Syrah

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: tume rubiinpunane.

Lõhn ja maitse: tumeda kirsi ja mooruspuu puuviljane aroom, metsalillede ja ürtide nüanssidega; mahlane, tasakaalus maitse mahedate tanniinide ja sooja järelmaitsega.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

11.   Pinot Noir

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: punane, terrakota varjunditega.

Lõhn ja maitse: mustade kirsside, hapukirsside, kohvi, suitsu ja vürtside aroom; kompleksne maitse, milles on tunda elegantseid kirsiekstrakti nüansse, mida täiendavad tammised ja suitsused noodid, tummine vanillipuding, siidised tanniinid ja kauakestev järelmaitse.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

12.   Roosa vein

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 10,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 13,3 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 200 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 16 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: õrn vaarikaroosa.

Lõhn ja maitse: punaste metsamarjade, valdavalt metsmaasikate ja -vaarikate aroom; mahlane ja täidlane, samas kompleksne ja värske maitse; tekitab suus magususe tunde, koos kujunevate karamellinüanssidega.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

13.   Mavrud

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: rubiinpunane.

Lõhn ja maitse: punaste kirsside ja ploomimoosi aroom, kohaliku tamme elegantsete nootidega; Selgelt tuntav happesus ja tanniinid, mis annavad veinile kauakestva maitse; püsiv, siidine ja pehme järelmaitse.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

14.   Cabernet Franc

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: purpurne, säravalt helkiv.

Lõhn ja maitse: soojade vürtside ja küpsete mustade kirsside värskete nüanssidega aroom; maitses domineerivad küps mustikas ja mustsõstar, elegantses kombinatsioonis õrnade röstinüansside ja soojade ürtidega; mahlane ja elegantne maitse, püsiva järelmaitsega, milles pulbitseb mahlaseid puuvilju meenutav pehme värskus.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

15.   Muscat Ottonel

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 10,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 13,3 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 200 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 16 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: elav õlgkollane, roheka varjundiga.

Lõhn ja maitse: muskaadi, litši, apelsinikoore ja õrnade valgete lillede plahvatuslik aroom; tasakaalus ja õrn maitse mee ja eksootiliste taustanüanssidega.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

16.   Pamid

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: helepunane.

Lõhn ja maitse: punaste viljade tüüpiline puuviljane aroom; pehme, värske ja kerge maitse.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

17.   Merlot

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust.

Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l.

Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv.

Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l.

Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l.

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud.

Värvus: tume rubiinpunane.

Lõhn ja maitse: mustade puuviljade, rosinate, šokolaadi ja vanilje nüanssidega aroom; harmooniline, täidlane, pehme ja püsiv maitse.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

18.   Cabernet Sauvignon

LÜHIKIRJELDUS

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus: 11,5 % mahust. Üldsuhkrusisaldus: 0–4 grammi liitri kohta või kuni 9 grammi liitri kohta, tingimusel, et viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem. Üldhappesus, väljendatud viinhappena: vähemalt 4 g/l. Lenduvate hapete sisaldus, väljendatud äädikhappena: mitte üle 15 mekv. Vääveldioksiidi üldsisaldus: kuni 150 mg/l. Suhkruvaba ekstrakt: vähemalt 20 g/l. Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud. Värvus: sügav granaatpunane. Lõhn ja maitse: punaste puuviljade, paprika ja õli aroom; võimas ja täidlane maitse, kergelt piprane ja tammise karakteriga.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

19.   Valge vein viinamarjasordist „Pinot Noir“

LÜHIKIRJELDUS

Läbipaistvus: selge särav vedelik. Väike kogus pikemast pudelis laagerdumisest tingitud värvilist setet on lubatud. Värvus: õrn õlgkollane, roheka varjundiga. Lõhn ja maitse: värske õrn õunte aroom maasikanüanssidega, mida täiendavad peened suitsused noodid; maitse vaevuaimatavate kreemjate nüanssidega ja kompleksne täidlus, mida täiendavad õlised varjundid ja harmooniline järelmaitse.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 10,5 |
| Minimaalne üldhappesus | 4 g/l, väljendatult viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | 13,3 |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | 200 |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

10,5

Minimaalne üldhappesus

4 g/l, väljendatult viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

13,3

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

200

5.   Veinivalmistustavad

5.1.   Peamised veinivalmistustavad

1.   Saagis

Veinivalmistamise puhul kehtestatud piirangud

100 kg viinamarjade maksimaalne saagis on:

| — | 65 liitrit punaste veinide puhul; |
| --- | --- |

—

65 liitrit punaste veinide puhul;

| — | 60 liitrit valgete ja roosade veinide ning viinamarjasordist „Pamid“ valmistatud veinide puhul; |
| --- | --- |

—

60 liitrit valgete ja roosade veinide ning viinamarjasordist „Pamid“ valmistatud veinide puhul;

| — | 60 liitrit vahuveinide puhul (segusse kuuluvad veinid). |
| --- | --- |

—

60 liitrit vahuveinide puhul (segusse kuuluvad veinid).

2.   Kasvatusnõuded

Viljelustavad

Viinamarjade kasvatamise nõuded:

| — | viinapuude kujundamine: vihmavarjukujuline kujundusvorm, Moseri kujundusvorm, keskmise toestustraadiga kahepoolne nöörpuu vorm; |
| --- | --- |

—

viinapuude kujundamine: vihmavarjukujuline kujundusvorm, Moseri kujundusvorm, keskmise toestustraadiga kahepoolne nöörpuu vorm;

| — | lõikamine: kombineeritud ja madal lõikusviis, ühe viinapuu kohta jäetakse alles 54 punga. |
| --- | --- |

—

lõikamine: kombineeritud ja madal lõikusviis, ühe viinapuu kohta jäetakse alles 54 punga.

| — | istutuskaugused: 2,0–3,4 meetrit ridade vahel; ühes reas jääb taimede vahele 1,0–1,5 meetrit; ühe dekaari (1 000 m2) kohta kuni 450 viinapuud. |
| --- | --- |

—

istutuskaugused: 2,0–3,4 meetrit ridade vahel; ühes reas jääb taimede vahele 1,0–1,5 meetrit; ühe dekaari (1 000 m2) kohta kuni 450 viinapuud.

5.2.   Maksimaalne saagikus

1.

9 000 kg viinamarju hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Määratletud geograafiline piirkond kaitstud päritolunimetusega toote „Нова Загора“ tootmiseks jääb järgmiste omavalitsusüksuste piiridesse: külad Aleksandrovo, Bratya Kunchevi, Vinarovo, Gavrailovo, Gurkovo, Dolno Panicherevo, Dragodanovo, Ezero, Elenovo, Kaloyanovo, Korten, Nauchen, Nikolaevo, Sborishte, Sokol, Sredno Gradishte, Shivachevo, Asenovets, Bikovo, Bryastovo, Zagortsi, Karanovo, Kermen, Konyovo, Mladovo, Pitovo, Polsko Padarevo, Radevo, Sarbano, Sadnevo, Sadiysko Pole ja Kamenovo, mis asuvad Sliveni ja Stara Zagora piirkonnas.

7.   Veiniviinamarjasordid

| | Buket |
| --- | --- |

Buket

| | Dimiat – Smederevka |
| --- | --- |

Dimiat – Smederevka

| | Cabernet Sauvignon |
| --- | --- |

Cabernet Sauvignon

| | Cabernet Franc |
| --- | --- |

Cabernet Franc

| | Mavrud |
| --- | --- |

Mavrud

| | Merlot |
| --- | --- |

Merlot

| | Muscat Ottonel, |
| --- | --- |

Muscat Ottonel,

| | Pamid |
| --- | --- |

Pamid

| | Pinot Noir |
| --- | --- |

Pinot Noir

| | Ranna Melnishka Loza – Melnik 55 |
| --- | --- |

Ranna Melnishka Loza – Melnik 55

| | Rubin |
| --- | --- |

Rubin

| | Syrah – Shiraz |
| --- | --- |

Syrah – Shiraz

| | Sauvignon Blanc |
| --- | --- |

Sauvignon Blanc

| | Traminer |
| --- | --- |

Traminer

| | Chardonnay |
| --- | --- |

Chardonnay

8.   Seos(t)e kirjeldus

Viinamarjaistandused Aleksandrovo, Bratya Kunchevi, Vinarovo, Gavrailovo, Gurkovo, Dolno Panicherevo, Dragodanovo, Ezero, Elenovo, Kaloyanovo, Korteni, Naucheni, Nikolaevo, Sborishte, Sokoli, Sredno Gradishte, Shivachevo, Asenovetsi, Bikovo, Bryastovo, Zagortsi, Karanovo, Kermeni, Konyovo, Mladovo, Pitovo, Polsko Padarevo, Radevo, Sarbano, Sadnevo, Sadiysko Pole ja Kamenovo külas asuvad Ülem-Traakia tasandiku põhjaosas. Põhjas kaitsevad Sredna Gora ja Stara Planina mägede nõlvad viinamarjaistandusi põhjapoolsete külmade õhuvoolude eest. Kontinentaalne üleminekukliima on teatud määral leebem tavapärasest, seda peamiselt tänu Stara Planina mägede kaitsvale mõjule. Talved on pehmed ja suved jahedad. Temperatuuride kogusumma perioodil, mil keskmine päevatemperatuuride summa on üle 10 oС (aprill kuni oktoober), jääb vahemikku 3 400 – 3 800 oС. Kõige soojema kuu keskmine päevane temperatuur on 23,1 oC. Keskmine aastane sademete hulk on 550–600 mm. Piirkonnale on omane kergelt kuni keskmiselt savine leostunud mustmuld (vertisool). Valgetel veinidel on värske tsitruse aroom, mis on segunenud lilleliste nüanssidega; maitse on värske, mahlane ja tasakaalustatud, värskendava happesusega.

Roosadel veinidel on vaevumärgatav roosa värvus ja punaste metsamarjade, valdavalt metsmaasikate ja -vaarikate aroom; lõhn on mahlane ja täidlane, samas kompleksne ja värske; tekitab suus magususe tunde, koos kujunevate karamellinüanssidega.

Punaste veinide valdav aroom meenutab värskeid punaseid metsamarju, mis on segunenud vürtsidega; maitse on värske ja tasakaalustatud, mahedate tanniinidega

Nn looduslikud vahuveinid:

Chardonnay – õrnalt sädelev, rohekaskuldse varjundiga; värskete valgete mooruspuumarjade ja viiruki vaevumärgatav aroom; värske, täidlane ja kuiv, kergelt kihiseva iseloomuga; mee, leivakooriku ja rosinate maitse ning viiruki nüansid.

Roosadel veinidel on intensiivne, peamiselt puuviljane värske aroom maasikakompoti ja küpse kirsi nüanssidega; pähklite ja kuivatatud aprikooside maitse, krõbeda leiva soojade nüanssidega; pehme, värske lõhn, mis meenutab aprikoosi aroomi, röstinüanssidega. Kontinentaalse üleminekukliima tingimused, millele avaldavad mõju Sredna Gora ja Stara Planina mägede lähedus ja pidevad temperatuuri inversioonid, samuti piirkonna jaoks tüüpilised leostunud mustmullad (vertisool) ning inimteguriga seotud piirangud, võimaldavad kasvatada viinapuid, mille marjad sobivad piirkonna jaoks iseloomulike valgete ja punaste veinide valmistamiseks.

9.   Muud olulised tingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Õigusraamistik:

siseriiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus

Märgisele võib lisada väiksema geograafilise üksuse (mikropiirkond või maa-ala) tingimusel, et veini valmistatakse viinamarjadest, mis on saadud täielikult kõnealusest mikropiirkonnast või maa-alalt (veinide, piiritusjookide ning viinamarja- ja veinitoodete tähistamise ja kaubandusliku esitamise määruse artikkel 32).

Link tootespetsifikaadile

https://eavw.com/updocs/1822101666119880_PDO_Nova%20Zagora.docx

---

(1)  ELT L 9, 11.1.2019, lk 2.

---

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/27 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/27

---

Põllumajandustoodete ja toiduainete sektoris kasutatava kaitstud päritolunimetusega või kaitstud geograafilise tähisega toote spetsifikaadi heakskiidetud standardmuudatuse (nagu on osutatud komisjoni delegeeritud määruse (EL) nr 664/2014 artikli 6b lõigetes 2 ja 3) avaldamine

(2023/C 141/10)

Käesolev teade on avaldatud vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) nr 664/2014 (1) artikli 6b lõikele 5.

Teade liikmesriigist pärit kaitstud päritolunimetuse või kaitstud geograafilise tähise tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta

„Barèges-Gavarnie“

ELi nr: PDO-FR-0306-AM01 – 2.2.2023

KPN (X) KGT ( )

1.   Toote nimetus

„Barèges-Gavarnie“

2.   Liikmesriik, kuhu geograafiline piirkond kuulub

Prantsusmaa

3.   Standardmuudatusest teavitav liikmesriigi ametiasutus

Põllumajanduse ja toidusõltumatuse ministeerium (Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire)

4.   Heakskiidetud muudatus(t)e kirjeldus

1.   Geograafilise piirkonna määratlus

Kirjeldus

Taimestiku ja kliima kirjeldust käsitlev osa on välja jäetud. Välja on jäetud ka säte, milles tuletatakse meelde, et riiklik komitee on heaks kiitnud suvetsooni piirid. Lisatud on tootespetsifikaadis nimetatud kommuunide piiritlemise aluseks oleva ametliku geograafilise koodi kuupäev.

Muudatus mõjutab koonddokumenti.

2.   Üksikasjad, mis tõendavad toote päritolu geograafilisest piirkonnast

Kirjeldus

| — | Osa „Kaitstud päritolunimetusega liha identifitseerimine“
  Sätet on muudetud, et jätta välja süstemaatilise organoleptilise kontrolli kohustus ja näha ette pisteline kontroll.
  Muudatus mõjutab koonddokumenti. |
| --- | --- |

—

Osa „Kaitstud päritolunimetusega liha identifitseerimine“

Sätet on muudetud, et jätta välja süstemaatilise organoleptilise kontrolli kohustus ja näha ette pisteline kontroll.

Muudatus mõjutab koonddokumenti.

3.   Tootmismeetod

Kirjeldus

| — | Osa „Karjapidamine“
  On tehtud ettepanek sõnastada ümber säte lambatallede uuendamise kohta: jätta välja sõna „uuendamine“ ja selgitada mõistet „keskmine“ proportsionaalselt. Arvutamisel ei lähtuta emade koguarvust (mis varem hõlmas kõiki üle ühe aasta vanuseid emasloomi), vaid emade koguarvust kahel viimasel turustusaastal. Et saavutada kooskõla tootespetsifikaadi teiste osadega, on välja jäetud säte „Utt on üle ühe aasta vanune utt“ pealkirja „Tõug“ all.
  See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.
  Kastreeritud isasloomade arvu on vähendatud 20 protsendilt 10 protsendile. Kuupäev „hiljemalt 31. detsembril 2012“ on asendatud väljendiga „enne hooajalist ümberpaiknemist“. Selle protsendi saavutamise ajakava on välja jäetud.
  See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet. |
| --- | --- |

—

Osa „Karjapidamine“

On tehtud ettepanek sõnastada ümber säte lambatallede uuendamise kohta: jätta välja sõna „uuendamine“ ja selgitada mõistet „keskmine“ proportsionaalselt. Arvutamisel ei lähtuta emade koguarvust (mis varem hõlmas kõiki üle ühe aasta vanuseid emasloomi), vaid emade koguarvust kahel viimasel turustusaastal. Et saavutada kooskõla tootespetsifikaadi teiste osadega, on välja jäetud säte „Utt on üle ühe aasta vanune utt“ pealkirja „Tõug“ all.

See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.

Kastreeritud isasloomade arvu on vähendatud 20 protsendilt 10 protsendile. Kuupäev „hiljemalt 31. detsembril 2012“ on asendatud väljendiga „enne hooajalist ümberpaiknemist“. Selle protsendi saavutamise ajakava on välja jäetud.

See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.

| — | Osa „Toit“
  On tehtud ettepanek sõnastada ümber lõik, milles käsitletakse segapõllumajandusettevõtetele tehtavat erandit: sõna „veised“ on asendatud sõnadega „muud kui lambad“ ja seejärel väljendiga „muud liigid“. Lisaks on iga-aastane erand, mida INAO talitused võisid asjaomase tootja taotlusel teha, asendatud sõnadega „tingimusel et toodang deklareeritakse rühmale“.
  See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.
  Teraviljapõhise või purustatud sööda kogust on suurendatud 100 grammilt 300 grammile, s.o 18 kilogrammilt looma kohta 54 kilogrammile looma kohta. See söödaratsioon ei ole enam ette nähtud ainult uttede ja kastreeritud isasloomade puhul, vaid kehtib kõigi üle 160 päeva vanuste loomade kohta. Söötmise reguleerimiseks on lisatud toorainete piiratud loetelu ning teraviljade puhul, mida oli seni ainsana lubatud kasutada, on täpsustatud, et see sööt ei ole saadud transgeensetest toodetest.
  See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.
  Teise kategooria loomade, st isendite puhul, keda peetakse veel lambatalledeks, pikendatakse vanusevahemikku 4 kuult 160 päevale (st viiele ja poolele kuule).
  Kõnealustele loomadele varem määratud söödakogus, st 150 g kaera, otra või maisi päevas maksimaalselt 90 päeva jooksul, asendatakse lubatud toor- ja mineraalainete ning lisaainete loeteluga. On täpsustatud, et karbamiid ja selle derivaadid on keelatud.
  Koonddokumenti on muudetud. |
| --- | --- |

—

Osa „Toit“

On tehtud ettepanek sõnastada ümber lõik, milles käsitletakse segapõllumajandusettevõtetele tehtavat erandit: sõna „veised“ on asendatud sõnadega „muud kui lambad“ ja seejärel väljendiga „muud liigid“. Lisaks on iga-aastane erand, mida INAO talitused võisid asjaomase tootja taotlusel teha, asendatud sõnadega „tingimusel et toodang deklareeritakse rühmale“.

See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.

Teraviljapõhise või purustatud sööda kogust on suurendatud 100 grammilt 300 grammile, s.o 18 kilogrammilt looma kohta 54 kilogrammile looma kohta. See söödaratsioon ei ole enam ette nähtud ainult uttede ja kastreeritud isasloomade puhul, vaid kehtib kõigi üle 160 päeva vanuste loomade kohta. Söötmise reguleerimiseks on lisatud toorainete piiratud loetelu ning teraviljade puhul, mida oli seni ainsana lubatud kasutada, on täpsustatud, et see sööt ei ole saadud transgeensetest toodetest.

See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.

Teise kategooria loomade, st isendite puhul, keda peetakse veel lambatalledeks, pikendatakse vanusevahemikku 4 kuult 160 päevale (st viiele ja poolele kuule).

Kõnealustele loomadele varem määratud söödakogus, st 150 g kaera, otra või maisi päevas maksimaalselt 90 päeva jooksul, asendatakse lubatud toor- ja mineraalainete ning lisaainete loeteluga. On täpsustatud, et karbamiid ja selle derivaadid on keelatud.

Koonddokumenti on muudetud.

4.   Seos piirkonnaga

Kirjeldus

Osa „Seos geograafilise piirkonnaga“ on ümber kirjutatud, et see oleks lühem (lühendatud ajalugu, teatavate osade ümbersõnastamine suurema ühtluse tagamiseks) ning et oleks ilmsemalt esile toodud seos päritolunimetuse „Barèges-Gavarnie“ ja selle geograafilise piirkonna vahel, ilma et muudetaks selle seose sisu.

Alaosa „Toote eriomadused“ on täiendatud teabega liha kirjelduse kohta. Müügihindadega seotud ajaloolised osad on välja jäetud.

Muudatus mõjutab koonddokumenti.

5.   Märgistus

Kirjeldus

Tehtud on järgmised muudatused:

| — | Euroopa sümbol; sõnad „Appellation d’Origine contrôlée“ või „AOC“ on asendatud sõnadega „Appellation d’Origine Protégée“ või „O.P.“; |
| --- | --- |

—

Euroopa sümbol; sõnad „Appellation d’Origine contrôlée“ või „AOC“ on asendatud sõnadega „Appellation d’Origine Protégée“ või „O.P.“;

| — | rümpade märgistamisega seotud teave on viidud osasse „Tõendid selle kohta, et toode on pärit geograafilisest piirkonnast“. |
| --- | --- |

—

rümpade märgistamisega seotud teave on viidud osasse „Tõendid selle kohta, et toode on pärit geograafilisest piirkonnast“.

Muudatus mõjutab koonddokumenti.

6.   Liikmesriigi pädev asutus

Kirjeldus

Vastavalt määrusele (EL) nr 1151/2012 on lisatud Prantsusmaa põllumajandustoodete kontrolliga tegeleva asutuse Institut national de la qualité et de l’origine (INAO) kui liikmesriigi pädeva asutuse andmed.

Muudatus mõjutab koonddokumenti.

7.   Kontrolliasutus

Kirjeldus

Võttes arvesse kehtivaid riigisiseseid õigusnorme, milles käsitletakse tootespetsifikaatide sõnastuse ühtlustamist, on välja jäetud sertifitseerimisasutuse nimetus ja kontaktandmed.

Selles osas on nüüd toodud järgmiste Prantsusmaa pädevate kontrolliasutuste kontaktandmed: riiklik päritolunimetuste instituut (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) ning konkurentsi, tarbijakaitseküsimuste ja pettusevastase võitluse peadirektoraat (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, DGCCRF). Sertifitseerimisasutuse nimetus ja kontaktandmed on toodud INAO veebisaidil ning Euroopa Komisjoni andmebaasis.

Muudatus mõjutab koonddokumenti.

8.   Riigisisesed nõuded

Kirjeldus

Võttes arvesse tootespetsifikaadis tehtud muudatusi, on seda osa ajakohastatud.

Muudatus mõjutab koonddokumenti.

9.   Sisukord

Kirjeldus

Tagasivõtmine

Muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

KOONDDOKUMENT

„Barèges-Gavarnie“

ELi nr: PDO-FR-0306-AM01 – 2.2.2023

KPN (X) KGT ( )

1.   Nimetus

„Barèges-Gavarnie“

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Prantsusmaa

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Klass 1.1. Värske liha (ja rups)

3.2.   Punktis 1 esitatud nimetusega hõlmatud toote kirjeldus

„Barèges-Gavarnie“ on Barègesi tõugu täiskasvanud lammaste liha, mis on saadud:

| — | 2–6aastastelt uttedelt, kes on olnud vähemalt kaks suve karjamaal ja kes on poeginud kuni viis korda; utte ei tohi tappa vähem kui kuus kuud pärast poegimist, välja arvatud uted, kelle talled surid sündimisel; |
| --- | --- |

—

2–6aastastelt uttedelt, kes on olnud vähemalt kaks suve karjamaal ja kes on poeginud kuni viis korda; utte ei tohi tappa vähem kui kuus kuud pärast poegimist, välja arvatud uted, kelle talled surid sündimisel;

| — | üle 18 kuu vanustelt kohitsetud isastelt ehk oinastelt (doublon), kes on olnud vähemalt kaks suve karjamaal; teisel karjamaal söötmise aastal ei tohi neid tappa enne 1. juulit. |
| --- | --- |

—

üle 18 kuu vanustelt kohitsetud isastelt ehk oinastelt (doublon), kes on olnud vähemalt kaks suve karjamaal; teisel karjamaal söötmise aastal ei tohi neid tappa enne 1. juulit.

Uttede rümba mass peab olema vähemalt 22 kg ja oinaste rümba mass vähemalt 23 kg. Rümp on sihvakas, tagajalad on väljasirutatud ja lamedad, seljatükk on alaosas lai. Rümba nahaalune rasvkude on vahajas ja valge. Ainult rümbad, millel on:

| — | lihakus, mis vastab klassifitseerimisskaala E U R O P klassidele R ja O; |
| --- | --- |

—

lihakus, mis vastab klassifitseerimisskaala E U R O P klassidele R ja O;

| — | rasvasus, mis vastab klassifitseerimisskaala E U R O P klassidele 2, 3 ja 4. |
| --- | --- |

—

rasvasus, mis vastab klassifitseerimisskaala E U R O P klassidele 2, 3 ja 4.

Liha võib turustada terve rümba või lahtilõigatud tükkidena värskelt. Liha on tugeva ja sügava säravalt erepunase värvusega. Liha on hästi läbikasvanud, ilma liigse rasvata. Sellel ei ole tugevat lambaliha ega villarasva lõhna.

3.3.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Loomad söövad peamiselt vabaõhukarjamaadel, milleks on heinamaad, madalamal asuvad karjamaad ja suvised mägikarjamaad.

Kui talveperioodi (novembrist märtsini) kliimatingimused ei võimalda loomi karjamaale lasta, koosneb sööt peamiselt tootmispiirkonnas kuivatatud ja koristatud heinast ja haljassöödast.

Lisaks kuivsöödale ja ainult talveperioodil võib üle 160 päeva vanustele loomadele anda täiendsööta, mis koosneb tervest või purustatud teraviljast, ning seda kuni 300 g päevas maksimaalselt 180 päeva jooksul, s.o kõige rohkem 54 kg looma kohta kalendriaastas. Selles täiendsöödas on lubatud ainult need toor- ja lisaained, mis on toodud allpool esitatud loetelus:

| — | teravili ja sellest saadud tooted: oder, mais, nisu, tritikale, kaer; |
| --- | --- |

—

teravili ja sellest saadud tooted: oder, mais, nisu, tritikale, kaer;

| — | õliseemned või -viljad ja neist valmistatud tooted: soja, päevalilled, rapsi- ja linaseemned; |
| --- | --- |

—

õliseemned või -viljad ja neist valmistatud tooted: soja, päevalilled, rapsi- ja linaseemned;

| — | kaunviljade seemned ja nendest saadud tooted: põldhernes, lupiin, põlduba; |
| --- | --- |

—

kaunviljade seemned ja nendest saadud tooted: põldhernes, lupiin, põlduba;

| — | mugul- ja juurviljad ning nendest saadud tooted: söödapeet; melass ei tohi moodustada üle 5 % toidu massist; |
| --- | --- |

—

mugul- ja juurviljad ning nendest saadud tooted: söödapeet; melass ei tohi moodustada üle 5 % toidu massist;

| — | tugi- ja koresöödad ning nendest saadud tooted: lutsern; |
| --- | --- |

—

tugi- ja koresöödad ning nendest saadud tooted: lutsern;

| — | mineraalained ja nendest saadud tooted, välja arvatud kondijahu ja luutuhk; |
| --- | --- |

—

mineraalained ja nendest saadud tooted, välja arvatud kondijahu ja luutuhk;

| — | fermenteerimise (kõrval)saadused mikroorganismidest: pärmid ja nende osad (õllepärm), raba [melassi kondenseeritud jääklahus]; |
| --- | --- |

—

fermenteerimise (kõrval)saadused mikroorganismidest: pärmid ja nende osad (õllepärm), raba [melassi kondenseeritud jääklahus];

| — | muu: tärklis; |
| --- | --- |

—

muu: tärklis;

| — | toitainelised lisandid: vitamiinid, mikroelementide ühendid; karbamiid ja selle derivaadid on keelatud; |
| --- | --- |

—

toitainelised lisandid: vitamiinid, mikroelementide ühendid; karbamiid ja selle derivaadid on keelatud;

| — | tehnoloogilised lisandid: antioksüdandid, sideained, paakumisvastased ained; |
| --- | --- |

—

tehnoloogilised lisandid: antioksüdandid, sideained, paakumisvastased ained;

| — | organoleptilised lisandid: lõhna- ja maitseained; |
| --- | --- |

—

organoleptilised lisandid: lõhna- ja maitseained;

| — | zootehnilised lisandid: seedimist soodustavad ained, soolestiku mikrofloorat tasakaalustavad ained. |
| --- | --- |

—

zootehnilised lisandid: seedimist soodustavad ained, soolestiku mikrofloorat tasakaalustavad ained.

Põllumajandusettevõttes kasvatatavate lammaste söödas on lubatud üksnes sellised taimed, nende kõrvalsaadused ja neist valmistatud söödatooted, mis ei ole saadud transgeensetest toodetest.

Üle 160 päeva vanuseid loomi, kes on ette nähtud kaitstud päritolunimetusega „Barèges-Gavarnia“ liha tootmiseks, ei tohi sööta täissöödaga.

Alla 160 päeva vanused loomad võivad saada täiendsööta.

Selle sööda valmistamisel on lubatud kasutada järgmisi toor- ja lisaaineid:

| — | teraviljaterad ja neist valmistatud tooted; |
| --- | --- |

—

teraviljaterad ja neist valmistatud tooted;

| — | õliseemned või -viljad ja nendest saadud tooted, välja arvatud palmi- ja palmituumatooted, mida loomasöödaks kasutada ei tohi; |
| --- | --- |

—

õliseemned või -viljad ja nendest saadud tooted, välja arvatud palmi- ja palmituumatooted, mida loomasöödaks kasutada ei tohi;

| — | kaunviljade seemned ja nendest saadud tooted; |
| --- | --- |

—

kaunviljade seemned ja nendest saadud tooted;

| — | mugul- ja juurviljad ning nendest saadud tooted; |
| --- | --- |

—

mugul- ja juurviljad ning nendest saadud tooted;

| — | muud seemned ja viljad ning nendest saadud tooted; |
| --- | --- |

—

muud seemned ja viljad ning nendest saadud tooted;

| — | tugi- ja koresöödad ning nendest saadud tooted: lutsernijahu ja -graanulid; |
| --- | --- |

—

tugi- ja koresöödad ning nendest saadud tooted: lutsernijahu ja -graanulid;

| — | muud taimed, vetikad ja nendest saadud tooted: suhkruroomelass; suhkruroomelass, vähendatud suhkrusisaldusega; roosuhkur [sahharoos]; suhkruroo pressimisjäägid; |
| --- | --- |

—

muud taimed, vetikad ja nendest saadud tooted: suhkruroomelass; suhkruroomelass, vähendatud suhkrusisaldusega; roosuhkur [sahharoos]; suhkruroo pressimisjäägid;

| — | mineraalained ja nendest saadud tooted, välja arvatud kondijahu ja luutuhk; |
| --- | --- |

—

mineraalained ja nendest saadud tooted, välja arvatud kondijahu ja luutuhk;

| — | mikroorganismide fermenteerimise (kõrval)saadused: kultuurist Methylophilus methylotrophus saadud proteiin; kultuurist Methylococcus capsulatus saadud valk; pärm ja selle koostisosad; raba [melassi kondenseeritud jääklahus]; L-glutamiinhappe tootmise kõrvalsaadused; L-lüsiinmonovesinikkloriidi tootmise kõrvalsaadused; |
| --- | --- |

—

mikroorganismide fermenteerimise (kõrval)saadused: kultuurist Methylophilus methylotrophus saadud proteiin; kultuurist Methylococcus capsulatus saadud valk; pärm ja selle koostisosad; raba [melassi kondenseeritud jääklahus]; L-glutamiinhappe tootmise kõrvalsaadused; L-lüsiinmonovesinikkloriidi tootmise kõrvalsaadused;

| — | muu: tärklis; tärklis, eelpaisutatud; rasvhapete mono-, di- ja triglütseriidid; |
| --- | --- |

—

muu: tärklis; tärklis, eelpaisutatud; rasvhapete mono-, di- ja triglütseriidid;

| — | keelatud lisaaine: karbamiid ja selle derivaadid. |
| --- | --- |

—

keelatud lisaaine: karbamiid ja selle derivaadid.

3.4.   Täpsustage tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Lambad on sündinud, kasvatatud ja tapetud kaitstud päritolunimetuse „Barèges-Gavarnie“ geograafilises piirkonnas.

3.5.   Registreeritud nimetusega hõlmatud toote viilutamise, riivimise, pakendamise jms erieeskirjad

–

3.6.   Registreeritud nimetusega hõlmatud toote märgistamise erieeskirjad

Rümp ja selle jaotustükid on varustatud märgisega, millel on esitatud vähemalt järgmine teave:

| — | Euroopa Liidu logo ja sõnad „Appellation d’Origine Protégée“ või „A.O.P.“; |
| --- | --- |

—

Euroopa Liidu logo ja sõnad „Appellation d’Origine Protégée“ või „A.O.P.“;

| — | nimetus: Barèges-Gavarnie; |
| --- | --- |

—

nimetus: Barèges-Gavarnie;

| — | mõiste „oinas“, kui liha pärineb kohitsetud isastelt, kes vastavad käesoleva spetsifikaadi nõuetele; |
| --- | --- |

—

mõiste „oinas“, kui liha pärineb kohitsetud isastelt, kes vastavad käesoleva spetsifikaadi nõuetele;

| — | looma erimärgistuse number; |
| --- | --- |

—

looma erimärgistuse number;

| — | tapmiskuupäev; |
| --- | --- |

—

tapmiskuupäev;

| — | lambakasvatusettevõtja nimi selges kirjas; |
| --- | --- |

—

lambakasvatusettevõtja nimi selges kirjas;

| — | tükeldusettevõtte või tapamaja nimetus ja aadress; |
| --- | --- |

—

tükeldusettevõtte või tapamaja nimetus ja aadress;

| — | märge „rümpasid ei tohi tükeldada enne, kui tapmise kuupäevast on möödunud viis päeva“. |
| --- | --- |

—

märge „rümpasid ei tohi tükeldada enne, kui tapmise kuupäevast on möödunud viis päeva“.

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Geograafiline piirkond hõlmab Hautes-Pyrénées’ departemangu järgmisi kommuune:

Barèges, Betpouey, Chèze, Esquièze-Sère, Esterre, Gavarnie-Gèdre, Grust, Luz-St-Sauveur, Saligos Vizos, Sassis, Sazos, Sers, Viella, Viey, Viscos ja üks osa Cauterets’ kommuunist. Selle kommuuni puhul viidatakse linnavalitsuses hoiustatud katastriplaanidele.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

Toote „Barèges-Gavarnie“ seos päritolupiirkonnaga põhineb toote mainel ja kvaliteedil (liha on läbikasvanud, tugeva ja sügava säravalt erepunase värvusega, sellel ei ole tugevat lambaliha ega villarasva lõhna, sest lambad on söönud karjamaal eelkõige mägitaimi) ning Püreneede oru lambakasvatajate oskusteabel.

Liha tootmiseks kasutatakse selles piirkonnas eriti sobivaid Barègesi tõugu loomi, kes kohanevad hästi rändkarjatamisega. Täiskasvanud lammaste (uted ja kohitsetud isased, keda nimetatakse doublon’ideks) rümp on sihvakas, tagajalad on väljasirutatud ja lamedad, seljatükk on alaosas lai ning nahaalune rasvkude on vahajas ja valge.

Tootmispiirkond, mis asub täielikult kõrgmäestikus ja keskmise kõrgusega mäestikualal, koosneb Gave de Gavarnia mäestiku kõrgemast valgalast.

Selles Püreneede keskosa piirkonnas on erilised ilmastikutingimused – kaitstud ookeaniline kliima, mis kaldub kontinentaalse poole ning mida iseloomustavad valgusküllasus ja suhteline kuivus tugevate tuulte tõttu (fœhn’i ja ventur’i mõju). Orgude kõrguse ja asendi oluline mõju kliimale põhjustab erinevusi taimestikus (kasvuhooaeg, igale terrassile ja nõlvale omane taimestik).

Võib eristada kõrgustiku, mäestiku, Alpide eelmäestiku ja Alpide tasandit:

| — | oru põhjas asuvat kõrgustiku tasandit iseloomustab suur ja hästi jaotunud sademete hulk; |
| --- | --- |

—

oru põhjas asuvat kõrgustiku tasandit iseloomustab suur ja hästi jaotunud sademete hulk;

| — | mäestiku tasand asub 1 000 – 1 800 meetri kõrgusel merepinnast, seal on niiske, talvel esineb sageli lund, mis kevadel sulab vara; see tasand on inimtekkeline, sest inimene on seal raadanud metsa, et luua karjamaid; |
| --- | --- |

—

mäestiku tasand asub 1 000 – 1 800 meetri kõrgusel merepinnast, seal on niiske, talvel esineb sageli lund, mis kevadel sulab vara; see tasand on inimtekkeline, sest inimene on seal raadanud metsa, et luua karjamaid;

| — | Alpide eelmäestiku tasand vastab karjatamiseks kasutatavatele suurtele nõmme- ja rohumaadele, mis asuvad umbes 1 800 – 2 500 meetri kõrgusel; just Barèges-Gavarnie geograafilises piirkonnas on see tasand Püreneedes kõige rohkem kasutuses; seda tasandit iseloomustab väiksem pilvisus; kasvuperiood on lume tuleku tõttu lühem; |
| --- | --- |

—

Alpide eelmäestiku tasand vastab karjatamiseks kasutatavatele suurtele nõmme- ja rohumaadele, mis asuvad umbes 1 800 – 2 500 meetri kõrgusel; just Barèges-Gavarnie geograafilises piirkonnas on see tasand Püreneedes kõige rohkem kasutuses; seda tasandit iseloomustab väiksem pilvisus; kasvuperiood on lume tuleku tõttu lühem;

| — | Alpide tasand algab umbes 2 400 meetri kõrgusel; tingimused on taimestikule väga karmid ning seetõttu kasvavad seal ainult hästi kohanenud taimed (madalad taimed jms). |
| --- | --- |

—

Alpide tasand algab umbes 2 400 meetri kõrgusel; tingimused on taimestikule väga karmid ning seetõttu kasvavad seal ainult hästi kohanenud taimed (madalad taimed jms).

Loomakasvatus on selles orus tõeline rikkuse allikas ning ka põhjus, miks inimene on Barègesi piirkonda elama asunud ja sinna jäänud.

Päritolunimetuse geograafiline piirkond, mis koosneb vaid vähestest kommuunidest, on raskesti juurdepääsetav ala.

Kuni 20. sajandini oli org väga eraldatud, eriti talvel, ning seetõttu pidid elanikud korraldama oma tegevust selliselt, et tulla toime muust maailmast peaaegu sõltumatult.

Kari ei ole ainult põllumajandusliku tähtsusega, sellel on ka ühiskondlik, majanduslik ja keskkonnaalane otstarve. Karjakasvatus võimaldab Püreneede piirkonnal säilitada suhteid tasandiku ja Aragóni orgudega (Hispaania) kaubanduse (elusloomade müük oli üks peamisi rikkusi) ja rändkarjatamise kaudu.

Selleks et karjamaid, metsi ja veekogusid paremini kaitsta ja hallata, on orgude elanikud moodustanud ühenduse Barègesi Mägilased, loonud ümbritseva ala kollektiivse kasutamise süsteemi ja väärindanud seda eelkõige lambakasvatuse kaudu, mis on võimaldanud haritavaid maid rikastada.

Sellest ajast ei ole ühiskasutuses olevaid maid mitte kunagi laiali jaotatud ning alade kollektiivne haldamine on jätkunud Barège’i piirkonnakomisjoni kaudu. Kõnealune komisjon loodi 1873. aastal, et hallata ühiskasutuses olevat maad ja vältida keskkonna liigkasutust.

Praegu on peaaegu 95 % maadest ühiskasutuses. See süsteem jätab vähe ruumi eraomandile, kuid oru põllumajandustootjad saavad kasutada kõikide külade kõiki karjamaid tasuta.

Kui 20. sajandil ehitati paremad ühendusteed, mis võimaldas laiendada kauplemist tasandiku ja mäestiku madalamate aladega, vähenes piirkonnas tunduvalt toidukultuuride kasvatamine. 1970. aasta paiku vaibus see sootuks. Põldude asemele rajati rohumaad, et lambaid kasvatada. Samuti võimaldas lambakasvatus naabruses asuvaid mäenõlvu parimal võimalikul moel ära kasutada. Sellest ajast on uttede arv pidevalt kasvanud.

Rümp on sihvakas, tagajalad on väljasirutatud ja lamedad, seljatükk on alaosas lai. Rümba nahaalune rasvkude on vahajas ja valge.

Liha on tugeva ja sügava säravalt erepunase värvusega. Liha on hästi läbikasvanud, ilma liigse rasvata. Sellel ei ole tugevat lambaliha ega villarasva lõhna.

Süsteemi ülesehitus põhineb peamiselt järgmistel elementidel:

| — | keskkond, mida piiritleb reljeef ja kus on erilised ilmastikutingimused: |
| --- | --- |

—

keskkond, mida piiritleb reljeef ja kus on erilised ilmastikutingimused:

| — | keskkond, mis asub õierikka piirkonna südames, kus on eriti suur endeemiliste taimede osakaal, ulatudes Alpide tasandil 24 protsendini ja Alpide eelmäestiku tasandil 34 protsendini; ökoloogilised tegurid võimaldavad taimestikul kasvada kõrgusse ja see hakkab maastikul hästi silma;
  sajanditepikkune lammaste karjatamine on kujundanud praegust maastikku alates kõrgustikust kuni Alpide tasandini ja seal on säilinud rohumaade tüüpi avatud alad; |
| --- | --- |

—

keskkond, mis asub õierikka piirkonna südames, kus on eriti suur endeemiliste taimede osakaal, ulatudes Alpide tasandil 24 protsendini ja Alpide eelmäestiku tasandil 34 protsendini; ökoloogilised tegurid võimaldavad taimestikul kasvada kõrgusse ja see hakkab maastikul hästi silma;

sajanditepikkune lammaste karjatamine on kujundanud praegust maastikku alates kõrgustikust kuni Alpide tasandini ja seal on säilinud rohumaade tüüpi avatud alad;

| — | kohalik Barègesi lambatõug on tänu oma kehaehitusele, ainevahetusele ning käitumisele kohanenud mägipiirkonna eri tasandite karjatamis- ja elutingimustega; valik on tehtud eelkõige selle järgi, et tõug sobib rändkarjatamiseks mägikarjamaal ja paaritamiseks väljaspool tavapärast paaritusperioodi [poegimine toimub eelkõige sügisel küünides (granges foraines), mis asuvad vahetasandi karjamaadel, kus leidub veel rohtu]. See võimaldab toota täiskasvanud lammastest (uted ja kohitsetud isased, keda nimetatakse doublon’iks) eriliste omadustega liha. |
| --- | --- |

—

kohalik Barègesi lambatõug on tänu oma kehaehitusele, ainevahetusele ning käitumisele kohanenud mägipiirkonna eri tasandite karjatamis- ja elutingimustega; valik on tehtud eelkõige selle järgi, et tõug sobib rändkarjatamiseks mägikarjamaal ja paaritamiseks väljaspool tavapärast paaritusperioodi [poegimine toimub eelkõige sügisel küünides (granges foraines), mis asuvad vahetasandi karjamaadel, kus leidub veel rohtu]. See võimaldab toota täiskasvanud lammastest (uted ja kohitsetud isased, keda nimetatakse doublon’iks) eriliste omadustega liha.

| — | Esivanemate karjatamistavad on tihedalt seotud keskkonnatingimustega ja neid tavasid rakendatakse ühiselt. See võimaldab karjatada loomi eri tasanditel asuvatel karjamaadel |
| --- | --- |

—

Esivanemate karjatamistavad on tihedalt seotud keskkonnatingimustega ja neid tavasid rakendatakse ühiselt. See võimaldab karjatada loomi eri tasanditel asuvatel karjamaadel

ja tagada, et karjal on igal aastaajal piisavalt sööta.

Talveperioodil on kari laudas, mis asub lambakasvatusettevõtte kõige madalama tasandi aladel. Sel ajavahemikul lähevad loomad iga päev läheduses asuvatele rohumaadele sööma, v.a suure lume korral. Kevadel viiakse loomad vahetasandi karjamaadel asuvatesse küünidesse (granges foraines), et oru põhjas olevad rohumaad jääksid võimalikult kiiresti kasutusest välja.

Vahetasandi karjamaadel on eriline staatus – seal karjatatakse loomi kevadel ja sügisel. Suvel, kui loomad on mägikarjamaal, niidetakse sellel tasandil rohtu, et toota kuivsööta. Talvitumisperiood piirdub seega rangelt miinimumiga. Vahetasandil paiknevates traditsioonilistes küünides (granges foraines) hoitakse sellel tasandil varutud heina ja need pakuvad karjale lumesaju korral ajutist varju. Küünid võimaldavad tulla toime äkiliste ilmamuutustega, mis on iseloomulikud Püreneede üleminekuaastaaegadega kliimale.

Olenevalt rohu kasvust lahkub kari mai paiku nendest vahetasandi karjamaade küünidest, et minna mägikarjamaadele. Mägikarjamaade pindala moodustab 60 % geograafilise piirkonna kogupindalast.

Alates 19. sajandi keskpaigast söövad loomad mägikarjamaadel vabalt nii päeval kui ka öösel. See vabadus võimaldab loomadel ise valida alad, kus nad söövad, olenevalt taimestikust ja rohukasvust. Lisaks igapäevasele teekonnale otsustavad loomad ise oma söömis- ja puhkeaja üle vastavalt oma bioloogilisele rütmile. Juuni, juuli ja augusti kuumadel perioodidel lõpetavad loomad söömise hilisel ennelõunal ja jätkavad söömist kella kolme paiku. Kohalikud kasutavad sel puhul karja kohta tegusõna „acalurar“, see tähendab, et loomad võitlevad kuumusega ja püsivad kaljude varjus liikumatuna. Seejärel täiendavad lambad oma toidukorda, süües öösiti jahedas enne päikesetõusu. Küllaldase rasvasuse saavutavad loomad suvel mägikarjamaadel.

Karjatamisalade sellisel kasutamisel on suur roll loomade arengule, et saada järgmiste omadustega liha:

| — | liha on tugeva ja sügava säravalt erepunase värvusega; |
| --- | --- |

—

liha on tugeva ja sügava säravalt erepunase värvusega;

| — | liha on hästi läbikasvanud, ilma liigse rasvata; |
| --- | --- |

—

liha on hästi läbikasvanud, ilma liigse rasvata;

| — | sellel ei ole tugevat lambaliha ega villarasva lõhna. |
| --- | --- |

—

sellel ei ole tugevat lambaliha ega villarasva lõhna.

Selle omadused on vaieldamatud, tunnustatud ja hinnatud.

Viide spetsifikaadi avaldamisele

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-dbd75c68-b1f3-42db-93eb-5a36cedbf367

---

(1)  ELT L 179, 19.6.2014, lk 17.

---

| 24.4.2023 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 141/34 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 141/34

---

Põllumajandustoodete ja toiduainete sektoris kasutatava kaitstud päritolunimetusega või kaitstud geograafilise tähisega toote spetsifikaadi heakskiidetud standardmuudatuse (nagu on osutatud komisjoni delegeeritud määruse (EL) nr 664/2014 artikli 6b lõigetes 2 ja 3) avaldamine

(2023/C 141/11)

Käesolev teade on avaldatud vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) nr 664/2014 (1) artikli 6b lõikele 5.

Liikmesriigist pärit kaitstud päritolunimetuse või kaitstud geograafilise tähise tootespetsifikaadis tehtava standardmuudatuse heakskiitmise teade

„Taureau de Camargue“

ELi nr: PDO-FR-0041-AM05 – 3.2.2021

KPN (X) KGT ( )

1.   Toote nimetus

„Taureau de Camargue“

2.   Liikmesriik, kuhu geograafiline piirkond kuulub

Prantsusmaa

3.   Standardmuudatusest teavitav liikmesriigi ametiasutus

Põllumajanduse ja toidusõltumatuse ministeerium (Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire)

4.   Heakskiidetud muudatus(t)e kirjeldus

1.   Taotlejate rühm

Kirjeldus

Taotlejate rühma kontaktandmeid on ajakohastatud.

See muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

2.   Toote kirjeldus

Kirjeldus

| — | Kahe tõu ristamine on välja jäetud. Tõu nimetus „de combat“ on muudetud nimetuseks „Brave“, et see vastaks ametlikule nimetusele. |
| --- | --- |

—

Kahe tõu ristamine on välja jäetud. Tõu nimetus „de combat“ on muudetud nimetuseks „Brave“, et see vastaks ametlikule nimetusele.

| — | Rümpade omadusi on täiendatud klassifitseerimistabeli EUROP põhjal (rasvkate ja lihaste areng). |
| --- | --- |

—

Rümpade omadusi on täiendatud klassifitseerimistabeli EUROP põhjal (rasvkate ja lihaste areng).

| — | Liha kirjeldust turustusetapis on täiendatud (värske ja toores liha). |
| --- | --- |

—

Liha kirjeldust turustusetapis on täiendatud (värske ja toores liha).

See muudatus mõjutab koonddokumenti.

3.   Geograafiline piirkond

Kirjeldus

Välja on jäetud kohustus, et tükeldusettevõtted peavad asuma geograafilises piirkonnas.

Muudetud on koonddokumendi punkte 3.2 „Toote kirjeldus, mida punktis 1 esitatud nimetus tähistab“; 3.4 „Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas“; 3.5 „Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab“ ning 4 „Geograafilise piirkonna täpne määratlus“.

Muudetud on kuupäeva, mil riikliku päritolu- ja kvaliteediinstituudi (Institut national de l’origine et de la qualité) põllumajandustoodete riiklik komitee kiitis heaks piirjooned. See muudatus ei mõjuta geograafilist piirkonda.

Kommuunide loetelus on tehtud kaks parandust: ühe nime on muudetud (Mézoargues'ist Saint-Pierre-de-Mézoargues'iks); teise puhul on parandatud trükiviga (Saint-Geniès – de-Varensal on asendatud järgmisega: Saint-Geniès-des Mourgues).

Mõne kommuuni õigekirja on parandatud ja lisatud on selle ametliku geograafilise koodi kuupäev, mille põhjal on tootespetsifikaadis nimetatud kommuunid piiritletud.

See muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

4.   Tegurid, mis tõestavad, et toode pärineb asjaomasest piirkonnast

Kirjeldus

| — | Täpsustatud on põllumajandustootjatele ja tapamajadele identifitseerimisdeklaratsioonide edastamise kuupäevi. |
| --- | --- |

—

Täpsustatud on põllumajandustootjatele ja tapamajadele identifitseerimisdeklaratsioonide edastamise kuupäevi.

| — | Muudetud on põllumajandustootjate ja tapamajade esitatavate eri deklaratsioonide ja andmete terminoloogiat. |
| --- | --- |

—

Muudetud on põllumajandustootjate ja tapamajade esitatavate eri deklaratsioonide ja andmete terminoloogiat.

| — | Välja on jäetud tükeldusettevõtete aruandlusnõuded. |
| --- | --- |

—

Välja on jäetud tükeldusettevõtete aruandlusnõuded.

| — | Muudetud on templite arvu rümbal (tempel lüüakse kuude kohta kaheksa asemel). |
| --- | --- |

—

Muudetud on templite arvu rümbal (tempel lüüakse kuude kohta kaheksa asemel).

See muudatus mõjutab koonddokumenti.

5.   Tootmismeetod

Kirjeldus

—   Pealkiri „Kasvatusmeetod“

| — | Loomkoormust on suurendatud 0,6 loomühikult hektari kohta 1,4 loomühikule hektari kohta.
  See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet. |
| --- | --- |

—

Loomkoormust on suurendatud 0,6 loomühikult hektari kohta 1,4 loomühikule hektari kohta.

See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.

| — | Lisaks on muudetud loomühikute arvutamise meetodit, võttes kasutusele erinevuse täiskasvanud isas- ja emasloomade vahel: üks üle 24 kuu vanune isane vastab 1 loomühikule (selle kategooria puhul ei ole väärtust muudetud) ja üks üle 24 kuu vanune emane vastab 0,8 loomühikule. Kuue kuu kuni kahe aasta vanuste loomade määr jääb samaks, st niisugune loom vastab 0,6 loomühikule ja alla kuue kuu vanune loom vastab 0 loomühikule.
  See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet. |
| --- | --- |

—

Lisaks on muudetud loomühikute arvutamise meetodit, võttes kasutusele erinevuse täiskasvanud isas- ja emasloomade vahel: üks üle 24 kuu vanune isane vastab 1 loomühikule (selle kategooria puhul ei ole väärtust muudetud) ja üks üle 24 kuu vanune emane vastab 0,8 loomühikule. Kuue kuu kuni kahe aasta vanuste loomade määr jääb samaks, st niisugune loom vastab 0,6 loomühikule ja alla kuue kuu vanune loom vastab 0 loomühikule.

See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.

| — | Lausesse „Loomi kasvatatakse vabaduses, eranditult vabas õhus ja ekstensiivselt, et loomad jääksid metsikuks“ on lisatud sõna „eranditult“.
  Koonddokumendis on muudetud punkti 3.3 „Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)“. |
| --- | --- |

—

Lausesse „Loomi kasvatatakse vabaduses, eranditult vabas õhus ja ekstensiivselt, et loomad jääksid metsikuks“ on lisatud sõna „eranditult“.

Koonddokumendis on muudetud punkti 3.3 „Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)“.

| — | Ajavahemik, mille jooksul loomad viibivad kindlaksmääratud kuupäeval aprillist novembrini nn märgalas, on välja jäetud, kuid säilitatud on kohustus hoida neid vähemalt kuus kuud selles alas ilma neile sööta andmata, mis tagab seose nimetuse päritoluga.
  Koonddokumendis on muudetud punkti 3.3 „Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)“. |
| --- | --- |

—

Ajavahemik, mille jooksul loomad viibivad kindlaksmääratud kuupäeval aprillist novembrini nn märgalas, on välja jäetud, kuid säilitatud on kohustus hoida neid vähemalt kuus kuud selles alas ilma neile sööta andmata, mis tagab seose nimetuse päritoluga.

Koonddokumendis on muudetud punkti 3.3 „Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)“.

| — | Sööta on muudetud, asendades täiendsööda puhul sõna „hein“ sõnaga „sööt“. Kirjeldatud on sööda koostist. Lisatud on luba pakendada üksnes märgsööta. Lisatud on võimalus varuda sööta täiendavalt väljaspool piirkonda 20 % ulatuses söödakogusest. |
| --- | --- |

—

Sööta on muudetud, asendades täiendsööda puhul sõna „hein“ sõnaga „sööt“. Kirjeldatud on sööda koostist. Lisatud on luba pakendada üksnes märgsööta. Lisatud on võimalus varuda sööta täiendavalt väljaspool piirkonda 20 % ulatuses söödakogusest.

| — | Lisatud on võimalus anda täiendsööta, mis koosneb seemnetest ja nendest saadud toodetest – seejuures on kirjeldatud selle koostist – ning mida antakse väljavalitud ja härjavõitluses osalevatele veistele. |
| --- | --- |

—

Lisatud on võimalus anda täiendsööta, mis koosneb seemnetest ja nendest saadud toodetest – seejuures on kirjeldatud selle koostist – ning mida antakse väljavalitud ja härjavõitluses osalevatele veistele.

—   Alapunkt „Tapmistoimingud“

On täpsustatud seda, et niipea kui loomad on blokeeritud, tuleb nad uimastada „viivitamata“, mitte „vähemalt viie sekundi jooksul“.

See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.

Loomade tapmist käsitlevaid sätteid on muudetud ja täiendatud: on lisatud loomade mahalaadimise üksikasjad, koridori suurus, loomade suurusele kohandatud piirav puur ja veretustamine. Lisatud on välisrasva eemaldamise keeld.

See muudatus ei mõjuta koonddokumendis esitatud teavet.

See muudatus mõjutab koonddokumenti.

6.   Seos piirkonnaga

Kirjeldus

Osa „Seos geograafilise piirkonnaga“ on viidud kooskõlla Euroopa Komisjoni nõuetega (lühendatud ajalugu, teatavate osade ümbersõnastamine, et tagada suurem ühtlus) ning on ilmsemalt esile toodud päritolunimetuse „Taureau de Camargue“ ja selle geograafilise piirkonna seos, ilma et oleks muudetud selle seose sisu.

Alaosa „Toote kirjeldus“ on läbi vaadatud, et jätta välja ajaloolised viited, ja seda on täiendatud liha kirjeldusega turustusetapis.

See muudatus mõjutab ka koonddokumenti.

7.   Märgistus

Kirjeldus

Rümpade identifitseerimine on üle viidud punkti „Tõendid selle kohta, et toode on pärit geograafilisest piirkonnast“. INAO kohustus väljastada tunnustempel on välja jäetud.

On täpsustatud järgmist:

| — | tapamajanumbri võib asendada tapanumbriga; |
| --- | --- |

—

tapamajanumbri võib asendada tapanumbriga;

| — | loomakasvatusettevõtja nime selges kirjas võib asendada valdaja karjanumbriga; |
| --- | --- |

—

loomakasvatusettevõtja nime selges kirjas võib asendada valdaja karjanumbriga;

| — | uimastamisega tapmine kui tapmisviis lisatakse märgistusele; |
| --- | --- |

—

uimastamisega tapmine kui tapmisviis lisatakse märgistusele;

| — | tükeldusettevõtte või tapamaja nimi ja aadress on välja jäetud, sest välja on jäetud kohustus, et tükeldusettevõtted peavad asuma piirkonnas ning et tapamaja nimi ja aadress on märgitud tapamajanumbris. |
| --- | --- |

—

tükeldusettevõtte või tapamaja nimi ja aadress on välja jäetud, sest välja on jäetud kohustus, et tükeldusettevõtted peavad asuma piirkonnas ning et tapamaja nimi ja aadress on märgitud tapamajanumbris.

See muudatus mõjutab ka koonddokumenti.

8.   Kontrolliasutus

Kirjeldus

Sertifitseerimisasutuse nimetus ja kontaktandmed on välja jäetud. Selles punktis on nüüd toodud järgmiste Prantsusmaa pädevate kontrolliasutuste kontaktandmed: riiklik päritolu- ja kvaliteediinstituut (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) ning konkurentsi, tarbijakaitseküsimuste ja pettusevastase võitluse peadirektoraat (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, DGCCRF). Sertifitseerimisasutuse nimetus ja kontaktandmed on toodud INAO veebisaidil ning Euroopa Komisjoni andmebaasis.

See muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

9.   Riigisisesed nõuded

Kirjeldus

Teatavaid punkte on muudetud, et need vastaksid tootespetsifikaadis tehtud muudatustele.

See muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

10.   Sisukord

Kirjeldus

Tagasivõtmine

See muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

KOONDDOKUMENT

„Taureau de Camargue“

ELi nr: PDO-FR-0041-AM05 - 3.2.2021

KPN (X) KGT ( )

1.   Nimetus(ed)

„Taureau de Camargue“

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Prantsusmaa

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Klass 1.1. Värske liha (ja rups)

3.2.   Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Päritolunimetusega „Taureau de Camargue“ toode on geograafilises piirkonnas sündinud, kasvatatud ja tapetud kohalikku tõugu (st tõugudesse raço di Biou ja Brave kuuluvate) isas- või emasloomade värske liha.

Loomad on vähemalt 18 kuud vanad.

Rümpade valmimine tapamajas peab kestma vähemalt 48 tundi ja kuni viis päeva. Rümpade maksustatav kaal ei tohi olla alla 100 kg, välja arvatud 18–30 kuu vanused mullikad, kelle rümba kaaluks on kehtestatud 85 kg.

Liha „Taureau de Camargue“ on ühtlase intensiivse tumepunase värvusega, see on läikiv, väherasvane, tihke ja väga vähe läbikasvanud.

3.3.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Põhisöödaks peab olema karjamaa ning täiendsöödana võib anda üksnes sööta, mis pärineb 80 % ulatuses geograafilisest piirkonnast, kuni kuue kuu jooksul aastas ja kõige rohkem 5,5 kg kuivaine ekvivalenti loomühiku kohta päevas. Täis-segasööda, sealhulgas ravimsööda kasutamine ei ole lubatud.

3.4.   Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Loomad peavad olema sündinud, kasvanud ja tapetud geograafilises piirkonnas.

3.5.   Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

–

3.6.   Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Kaitstud päritolunimetusega liha „Taureau de Camargue“ märgistatakse enne rümba tükeldamist, maksustatava kaalu kindlaksmääramise hetkel. Märgistamisel kantakse kaitstud päritolunimetuse tunnustempli jäljend rümba eri tükkidele (kuude kohta). Templi väljastavad riikliku päritolu- ja kvaliteediinstituudi talitused. Kuni lõppturustajani jõudmiseni on rümp ja selle jaotustükid varustatud tunnusmärgisega, millel on vähemalt järgmised andmed:

| — | nimetus; |
| --- | --- |

—

nimetus;

| — | tapa- või tapamajanumber; |
| --- | --- |

—

tapa- või tapamajanumber;

| — | loomakasvatusettevõtja nimi selges kirjas või vastav valdaja karjanumber; |
| --- | --- |

—

loomakasvatusettevõtja nimi selges kirjas või vastav valdaja karjanumber;

| — | uimastamisega tapmine kui tapmisviis; |
| --- | --- |

—

uimastamisega tapmine kui tapmisviis;

| — | Euroopa Liidu KPNi sümbol, mis asub päritolunimetusega samal nägemisväljal. |
| --- | --- |

—

Euroopa Liidu KPNi sümbol, mis asub päritolunimetusega samal nägemisväljal.

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Selleks et tähistada toode päritolunimetusega, peab liha pärinema geograafilises piirkonnas asuvatest veisekasvatusettevõtetest (tõu raço di Biou puhul manades ja tõu de Combat puhul ganaderias).

Loomad peavad olema sündinud, kasvanud ja tapetud järgmises geograafilises piirkonnas:

Bouches-du-Rhône’i departemang:

| — | Arles'i kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Arles'i kanton: kõik kommuunid;

| — | Châteaurenardi kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Châteaurenardi kanton: kõik kommuunid;

| — | Eyguières'i kanton: Aureilles, Eyguières, Lamanon ja Mouriès; |
| --- | --- |

—

Eyguières'i kanton: Aureilles, Eyguières, Lamanon ja Mouriès;

| — | Istres'i kanton: Fos-sur-Mer, Istres; |
| --- | --- |

—

Istres'i kanton: Fos-sur-Mer, Istres;

| — | Orgoni kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Orgoni kanton: kõik kommuunid;

| — | Port-Saint-Louis-du-Rhône'i kanton: Port-Saint-Louis-du-Rhône; |
| --- | --- |

—

Port-Saint-Louis-du-Rhône'i kanton: Port-Saint-Louis-du-Rhône;

| — | Salon-de-Provence'i kanton: Grans, Miramas, Salon-de-Provence; |
| --- | --- |

—

Salon-de-Provence'i kanton: Grans, Miramas, Salon-de-Provence;

| — | Saintes-Maries-de-la-Meri kanton: Saintes-Maries-de-la-Mer; |
| --- | --- |

—

Saintes-Maries-de-la-Meri kanton: Saintes-Maries-de-la-Mer;

| — | Saint-Rémy-de-Provence'i kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Saint-Rémy-de-Provence'i kanton: kõik kommuunid;

| — | Tarascon-sur-Rhône'i kanton: kõik kommuunid. |
| --- | --- |

—

Tarascon-sur-Rhône'i kanton: kõik kommuunid.

Gardi departemang:

| — | Aigues-Mortes'i kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Aigues-Mortes'i kanton: kõik kommuunid;

| — | Aramoni kanton: kõik kommuunid, v.a Estézargues'i ja Domazani kommuun; |
| --- | --- |

—

Aramoni kanton: kõik kommuunid, v.a Estézargues'i ja Domazani kommuun;

| — | Beaucaire kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Beaucaire kanton: kõik kommuunid;

| — | Lédignani kanton: Mauressargues; |
| --- | --- |

—

Lédignani kanton: Mauressargues;

| — | Marguerittes'i kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Marguerittes'i kanton: kõik kommuunid;

| — | Nîmes'i kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Nîmes'i kanton: kõik kommuunid;

| — | Quissaci kanton: kõik kommuunid, v.a Quissaci kommuun; |
| --- | --- |

—

Quissaci kanton: kõik kommuunid, v.a Quissaci kommuun;

| — | Remoulins'i kanton: Argilliers, Collias, Remoulins, Vers-Pla du-Gard; |
| --- | --- |

—

Remoulins'i kanton: Argilliers, Collias, Remoulins, Vers-Pla du-Gard;

| — | Rhony-Vidourle'i kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Rhony-Vidourle'i kanton: kõik kommuunid;

| — | Saint-Chaptes'i kanton: kõik kommuunid, v.a Aubussargues'i, Collorgues'i, Baroni, Foissaci, Saint-Dézéry kanton; |
| --- | --- |

—

Saint-Chaptes'i kanton: kõik kommuunid, v.a Aubussargues'i, Collorgues'i, Baroni, Foissaci, Saint-Dézéry kanton;

| — | Saint-Gilles'i kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Saint-Gilles'i kanton: kõik kommuunid;

| — | Saint-Mamerti kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Saint-Mamerti kanton: kõik kommuunid;

| — | Sommières'i kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Sommières'i kanton: kõik kommuunid;

| — | Uzèsi kanton: Arpaillargues-et-Aureillac, Blauzac, Sanilhac-Sagriès, Saint-Maximin, Uzès; |
| --- | --- |

—

Uzèsi kanton: Arpaillargues-et-Aureillac, Blauzac, Sanilhac-Sagriès, Saint-Maximin, Uzès;

| — | Vauverti kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Vauverti kanton: kõik kommuunid;

| — | La Vistrenque'i kanton: kõik kommuunid. |
| --- | --- |

—

La Vistrenque'i kanton: kõik kommuunid.

Hérault' departemang:

| — | Castries' kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Castries' kanton: kõik kommuunid;

| — | Claret' kanton: Campagne, Fontanès, Garrigues, Sauteyrargues, Vacquières; |
| --- | --- |

—

Claret' kanton: Campagne, Fontanès, Garrigues, Sauteyrargues, Vacquières;

| — | Luneli kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Luneli kanton: kõik kommuunid;

| — | Matelles'i kanton: Prades-le-Lez, Saint-Bauzille-de-Montmel, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Vincent-de- Barbeyrargues; |
| --- | --- |

—

Matelles'i kanton: Prades-le-Lez, Saint-Bauzille-de-Montmel, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Vincent-de- Barbeyrargues;

| — | Mauguio kanton: kõik kommuunid; |
| --- | --- |

—

Mauguio kanton: kõik kommuunid;

| — | Montpellier' kanton: Castelnau-le-Lez, Clapiers, Le Crès, Lattes, Montpellier, Pérols. |
| --- | --- |

—

Montpellier' kanton: Castelnau-le-Lez, Clapiers, Le Crès, Lattes, Montpellier, Pérols.

Nimetatud geograafilise piirkonna sees on määratletud nn märgala.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

KPNi geograafiline piirkond vastab veiste „Taureau de Camargue“ (Camargue’i härgade) talvisele karjatuspiirkonnale ning hõlmab kommuune, kus loomad veedavad talve tavapäraselt suurtel gariigialadel ja rohumaadel. Kõnealusesse piirkonda jääb nn märgala, mis vastab Camargue’i piiridele ja kus loomi peetakse suvel vähemalt kuus kuud.

Camargue’i suured soolalembeste taimedega karjamaad ja talvised kuivad rohumaad soodustavad loomade füüsilist ja vaimset arengut. Veisekasvatusel on ühtlasi oluline roll keskkonnakaitses, sest see mõjutab looduskeskkonna (märgalad, sooldunud rohumaad, sood ja karjamaad) taimekasvu dünaamikat: veised piiravad teatavate taimeliikide kasvu ja kasutavad suuri taimede segakooslusi, mis kasvavad üksteise kõrval asuvate ja ühendatud elupaikade süsteemis.

Eri allikates on toodud esile veiseliha „Taureau de Camargue“ eripära, mis on seotud Camargue’i erilisest asukohast tuleneva veisetõu eraldatuse ja piirkonnas väljatöötatud kasvatusmeetoditega, mida on kohandatud looduskeskkonna piirangutega.

Loomad kasvavad peaaegu metsikult ja kodustamata, nad on raskete tingimustega kohanenud ja vastupidavad, umbusaldavad inimest ning võivad seetõttu käituda agressiivselt.

Seetõttu on veiselihal eriomadused, mida on kirjeldatud INRA uuringus (5. detsembri 2007. aasta ettekanne kongressil „Kohtumised seoses mäletsejate uuringutega“). Selle peamistest tulemustest ilmneb, et kõnealuste loomade liha on intensiivse punase värvusega ja väherasvane.

Värske liha „Taureau de Camargue“ on läikiva tumepunase värvusega, tihke ja väga vähe läbikasvanud.

Veiseliha „Taureau de Camargue“ eripära on tihedalt seotud loomade kasvukeskkonnaga ja nende kasvatamise eesmärkidega. Neid peetakse härjavõitluseks, mille jaoks on vaja küllaltki metsikuid loomi, keda kasvatatakse kaitstud ja hoitud looduskeskkonnas.

Selle tõu närviline ja agressiivne iseloom sobib ka suurepäraselt loomade kasutuseesmärgiga ning annab lihale selle eripära.

Kohalikku traditsioonilist tõugu (Camargue'i ja Brave'i tõud) veised „Taureau de Camargue“ on Camargue’i looduskeskkonnaga väga hästi kohastunud.

Vabaduses kasvavad veised „Taureau de Camargue“ söövad rohtu piirkonna karjamaadel ja veedavad vähemalt kuus kuud märgalal. Need alad hõlmavad spetsiifilise geoloogia ja mullastikuga tasandikke, mille iseloomulik tunnus on suhteliselt suur soolsus. Väheviljakas mullas kasvavad eripärased ökosüsteemid (soolarohi, soomalts, soodahein).

Liha organoleptilised omadused ja eripära võivad olla tingitud karjamaadel kasvavate taimede liigirikkusest:

| — | soolalembesed taimed (soolarohi, soomalts, soodahein) soolases keskkonnas; |
| --- | --- |

—

soolalembesed taimed (soolarohi, soomalts, soodahein) soolases keskkonnas;

| — | pilliroog ja aruhein soojemates paikades; |
| --- | --- |

—

pilliroog ja aruhein soojemates paikades;

| — | gariigide looduslik taimestik kuivas alas; |
| --- | --- |

—

gariigide looduslik taimestik kuivas alas;

| — | rohumaataimestik kogu geograafilises piirkonnas. |
| --- | --- |

—

rohumaataimestik kogu geograafilises piirkonnas.

Liha intensiivne punane värvus on seotud pHga, mida võib mõjutada soolalembestest taimedest saadav aluseline sööt. Liha tekstuurile on iseloomulikud peened lihaskiud, mis on tingitud sellest, et loomad liiguvad pidevalt ringi ekstensiivselt kasutatavatel karjamaadel. Selle loomade vabatahtliku ja sagedase liikumise tulemusena saavad lihased vajaliku energia rasvast ning liha jääb suhteliselt lahjaks.

Liha „Taureau de Camargue“ on väga eripärane, mis on tingitud mulla, looduskeskkonna ja loomade elutingimuste koosmõjust.

Veised „Taureau de Camargue“, keda on kujundanud nende elukeskkond ning keda on kasvatatud iidsetest aegadest ja ekstensiivsel meetodil, on muutunud oluliseks teguriks Camargue’i piirkonna liigilise mitmekesisuse säilitamisel.

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-34669263-8fe4-49be-8b70-41cf3a389500

---

(1)  ELT L 179, 19.6.2014, lk 17.

---