# Jurnalul Oficial C 254/2023

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 254 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6619 iulie 2023 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 254

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6619 iulie 2023

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | II   Comunicări |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2023/C 254/01 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.11178 – ASTARA / NISSAN AUSTRIA / NISSAN POLAND) (
  1
  ) | 1 |
| 2023/C 254/02 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.11175 – IBERDROLA / GIC / NEOENERGIA TRANSMISSORA) (
  1
  ) | 2 |

Cuprins

Pagina

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2023/C 254/01

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.11178 – ASTARA / NISSAN AUSTRIA / NISSAN POLAND) (
  1
  )

1

1

2023/C 254/02

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.11175 – IBERDROLA / GIC / NEOENERGIA TRANSMISSORA) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2023/C 254/03 | Rata de schimb a monedei euro – 18 iulie 2023 | 3 |
| 2023/C 254/04 | Comunicarea Comisiei privind nivelul actual al ratelor dobânzii aplicabile recuperării ajutoarelor de stat și al ratelor de referință/scont aplicabile de la 1.8.2023
  [Publicată în conformitate cu articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 794/2004 al Comisiei
  ] | 4 |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE |
| 2023/C 254/05 | Informații comunicate de statele membre cu privire la încetarea activităților de pescuit | 5 |
| 2023/C 254/06 | Informații comunicate de statele membre cu privire la încetarea activităților de pescuit | 6 |
| 2023/C 254/07 | Informații comunicate de Statele Membre cu privire la încetarea activităților de pescuit | 7 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2023/C 254/03

Rata de schimb a monedei euro – 18 iulie 2023

3

2023/C 254/04

Comunicarea Comisiei privind nivelul actual al ratelor dobânzii aplicabile recuperării ajutoarelor de stat și al ratelor de referință/scont aplicabile de la 1.8.2023
  [Publicată în conformitate cu articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 794/2004 al Comisiei
  ]

[Publicată în conformitate cu articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 794/2004 al Comisiei

]

4

INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE

2023/C 254/05

Informații comunicate de statele membre cu privire la încetarea activităților de pescuit

5

2023/C 254/06

Informații comunicate de statele membre cu privire la încetarea activităților de pescuit

6

2023/C 254/07

Informații comunicate de Statele Membre cu privire la încetarea activităților de pescuit

7

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2023/C 254/08 | Publicarea unei cereri în temeiul articolului 17 alineatul (6) din Regulamentul (CE) nr. 110/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind definirea, desemnarea, prezentarea, etichetarea și protecția indicațiilor geografice ale băuturilor spirtoase și de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 1576/89 al Consiliului | 8 |
| 2023/C 254/09 | Publicarea unei modificări standard aprobate a caietului de sarcini al unei denumiri de origine protejate sau al unei indicații geografice protejate din sectorul produselor agricole și alimentare, menționată la articolul 6b alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) nr. 664/2014 al Comisiei | 12 |
| 2023/C 254/10 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 17 |

V   Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2023/C 254/08

Publicarea unei cereri în temeiul articolului 17 alineatul (6) din Regulamentul (CE) nr. 110/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind definirea, desemnarea, prezentarea, etichetarea și protecția indicațiilor geografice ale băuturilor spirtoase și de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 1576/89 al Consiliului

8

2023/C 254/09

Publicarea unei modificări standard aprobate a caietului de sarcini al unei denumiri de origine protejate sau al unei indicații geografice protejate din sectorul produselor agricole și alimentare, menționată la articolul 6b alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) nr. 664/2014 al Comisiei

12

2023/C 254/10

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

17

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE. |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE.

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/1

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.11178 – ASTARA / NISSAN AUSTRIA / NISSAN POLAND)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2023/C 254/01)

La 13 iulie 2023, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32023M11178. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32023M11178. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/2

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.11175 – IBERDROLA / GIC / NEOENERGIA TRANSMISSORA)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2023/C 254/02)

La 13 iulie 2023, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32023M11175. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32023M11175. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/3

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

18 iulie 2023

(2023/C 254/03)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1255 |
| JPY | yen japonez | 155,40 |
| DKK | coroana daneză | 7,4509 |
| GBP | lira sterlină | 0,85838 |
| SEK | coroana suedeză | 11,5040 |
| CHF | franc elvețian | 0,9647 |
| ISK | coroana islandeză | 146,30 |
| NOK | coroana norvegiană | 11,3395 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 23,818 |
| HUF | forint maghiar | 373,68 |
| PLN | zlot polonez | 4,4458 |
| RON | leu românesc nou | 4,9380 |
| TRY | lira turcească | 30,3528 |
| AUD | dolar australian | 1,6523 |
| CAD | dolar canadian | 1,4862 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,7918 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,7908 |
| SGD | dolar Singapore | 1,4866 |
| KRW | won sud-coreean | 1 419,52 |
| ZAR | rand sud-african | 20,1525 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 8,0745 |
| IDR | rupia indoneziană | 16 864,46 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 5,1126 |
| PHP | peso Filipine | 61,261 |
| RUB | rubla rusească | |
| THB | baht thailandez | 38,436 |
| BRL | real brazilian | 5,4001 |
| MXN | peso mexican | 18,8029 |
| INR | rupie indiană | 92,3335 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1255

JPY

yen japonez

155,40

DKK

coroana daneză

7,4509

GBP

lira sterlină

0,85838

SEK

coroana suedeză

11,5040

CHF

franc elvețian

0,9647

ISK

coroana islandeză

146,30

NOK

coroana norvegiană

11,3395

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

23,818

HUF

forint maghiar

373,68

PLN

zlot polonez

4,4458

RON

leu românesc nou

4,9380

TRY

lira turcească

30,3528

AUD

dolar australian

1,6523

CAD

dolar canadian

1,4862

HKD

dolar Hong Kong

8,7918

NZD

dolar neozeelandez

1,7908

SGD

dolar Singapore

1,4866

KRW

won sud-coreean

1 419,52

ZAR

rand sud-african

20,1525

CNY

yuan renminbi chinezesc

8,0745

IDR

rupia indoneziană

16 864,46

MYR

ringgit Malaiezia

5,1126

PHP

peso Filipine

61,261

RUB

rubla rusească

THB

baht thailandez

38,436

BRL

real brazilian

5,4001

MXN

peso mexican

18,8029

INR

rupie indiană

92,3335

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/4

---

Comunicarea Comisiei privind nivelul actual al ratelor dobânzii aplicabile recuperării ajutoarelor de stat și al ratelor de referință/scont aplicabile de la 1.8.2023

[Publicată în conformitate cu articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 794/2004 al Comisiei (1)
  ]

(2023/C 254/04)

Ratele de bază calculate în conformitate cu Comunicarea Comisiei privind revizuirea metodei de stabilire a ratelor de referință și de scont (JO C 14, 19.1.2008, p. 6). În funcție de utilizarea ratei de referință, marjele corespunzătoare trebuie adăugate conform comunicării. Aceasta înseamnă că pentru rata de scont trebuie să se adauge marja de 100 puncte de bază. Regulamentul (CE) nr. 271/2008 al Comisiei din 30 ianuarie 2008 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 794/2004 prevede că, sub rezerva unei decizii specifice, rata de recuperare se va calcula, de asemenea, prin adăugarea a 100 de puncte de bază la rata de bază.

Ratele modificate sunt evidențiate cu caractere aldine.

Tabelul anterior a fost publicat în JO C 206, 13.6.2023, p. 10.

| De la | La | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.8.2023 | ... | 3,64 | 3,64 | 2,73 | 3,64 | 7,43 | 3,64 | 3,54 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 15,1 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 7,62 | 3,64 | 7,05 | 3,82 | 3,64 | 3,64 | 4,24 |
| 1.7.2023 | 31.7.2023 | 3,64 | 3,64 | 2,15 | 3,64 | 7,43 | 3,64 | 3,54 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 15,10 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 7,62 | 3,64 | 8,31 | 3,82 | 3,64 | 3,64 | 4,24 |
| 1.6.2023 | 30.6.2023 | 3,64 | 3,64 | 2,15 | 3,64 | 7,43 | 3,64 | 3,54 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 15,10 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 7,62 | 3,64 | 8,31 | 3,21 | 3,64 | 3,64 | 4,24 |
| 1.5.2023 | 31.5.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,80 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 4,24 |
| 1.4.2023 | 30.4.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,51 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.3.2023 | 31.3.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,10 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 2,92 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 2,96 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.2.2023 | 28.2.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,79 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |
| 1.1.2023 | 31.1.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,36 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |

De la

La

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.8.2023

...

3,64

3,64

2,73

3,64

7,43

3,64

3,54

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

15,1

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

7,62

3,64

7,05

3,82

3,64

3,64

4,24

1.7.2023

31.7.2023

3,64

3,64

2,15

3,64

7,43

3,64

3,54

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

15,10

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

7,62

3,64

8,31

3,82

3,64

3,64

4,24

1.6.2023

30.6.2023

3,64

3,64

2,15

3,64

7,43

3,64

3,54

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

15,10

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

3,64

7,62

3,64

8,31

3,21

3,64

3,64

4,24

1.5.2023

31.5.2023

3,06

3,06

1,80

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

4,24

1.4.2023

30.4.2023

3,06

3,06

1,51

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

3,52

1.3.2023

31.3.2023

3,06

3,06

1,10

3,06

7,43

3,06

2,92

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

2,96

3,06

3,06

3,52

1.2.2023

28.2.2023

2,56

2,56

0,79

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

1.1.2023

31.1.2023

2,56

2,56

0,36

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

---

(1)  JO L 140, 30.4.2004, p. 1.

---

INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/5

---

Informații comunicate de statele membre cu privire la încetarea activităților de pescuit

(2023/C 254/05)

În conformitate cu articolul 35 alineatul (3) din Regulamentul (CE) nr. 1224/2009 al Consiliului din 20 noiembrie 2009 de stabilire a unui sistem de control al Uniunii pentru asigurarea respectării normelor politicii comune în domeniul pescuitului (1), s-a luat o decizie de încetare a activităților de pescuit menționate în tabelul următor:

| Data și ora încetării activităților | 26.6.2023 |
| --- | --- |
| Durata | 26.6.2023 – 31.12.2023 |
| Statul membru | Uniunea Europeană (toate statele membre) |
| Stocul sau grupul de stocuri | GHL/1N2AB |
| Specia | Halibut negru (Reinhardtius hippoglossoides) |
| Zona | Apele norvegiene din zonele 1 și 2 |
| Tipul (tipurile) de nave de pescuit | — |
| Nr. de referință | 05/TQ194 |

Data și ora încetării activităților

26.6.2023

Durata

26.6.2023 – 31.12.2023

Statul membru

Uniunea Europeană (toate statele membre)

Stocul sau grupul de stocuri

GHL/1N2AB

Specia

Halibut negru (Reinhardtius hippoglossoides)

Zona

Apele norvegiene din zonele 1 și 2

Tipul (tipurile) de nave de pescuit

—

Nr. de referință

05/TQ194

---

(1)  JO L 343, 22.12.2009, p. 1.

---

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/6

---

Informații comunicate de statele membre cu privire la încetarea activităților de pescuit

(2023/C 254/06)

În conformitate cu articolul 35 alineatul (3) din Regulamentul (CE) nr. 1224/2009 al Consiliului din 20 noiembrie 2009 de stabilire a unui sistem de control al Uniunii pentru asigurarea respectării normelor politicii comune în domeniul pescuitului (1), s-a luat o decizie de încetare a activităților de pescuit menționate în tabelul următor:

| Data și ora încetării activităților | 15.6.2023 |
| --- | --- |
| Durata | 15.6.2023 – 31.12.2023 |
| Statul membru | Uniunea Europeană (toate statele membre) |
| Stocul sau grupul de stocuri | HAD/1N2AB. |
| Specia | Eglefin (Melanogrammus aeglefinus) |
| Zona | Apele norvegiene din zonele 1 și 2 |
| Tipul (tipurile) de nave de pescuit | — |
| Nr. de referință | 03/TQ194 |

Data și ora încetării activităților

15.6.2023

Durata

15.6.2023 – 31.12.2023

Statul membru

Uniunea Europeană (toate statele membre)

Stocul sau grupul de stocuri

HAD/1N2AB.

Specia

Eglefin (Melanogrammus aeglefinus)

Zona

Apele norvegiene din zonele 1 și 2

Tipul (tipurile) de nave de pescuit

—

Nr. de referință

03/TQ194

---

(1)  JO L 343, 22.12.2009, p. 1

---

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/7

---

Informații comunicate de Statele Membre cu privire la încetarea activităților de pescuit

(2023/C 254/07)

În conformitate cu articolul 35 alineatul (3) din Regulamentul (CE) nr. 1224/2009 al Consiliului din 20 noiembrie 2009 de stabilire a unui sistem de control al Uniunii pentru asigurarea respectării normelor politicii comune în domeniul pescuitului (1), s-a luat o decizie de încetare a activităților de pescuit menționate în tabelul următor:

| Data și ora încetării activităților | 26.6.2023 |
| --- | --- |
| Durata | 26.6.2023 – 31.12.2023 |
| Statul membru | Uniunea Europeană (toate statele membre) |
| Stocul sau grupul de stocuri | OTH/1N2AB. |
| Specia | Alte specii |
| Zona | Apele norvegiene din zonele 1 și 2 |
| Tipul (tipurile) de nave de pescuit | — |
| Nr. de referință | 04/TQ194 |

Data și ora încetării activităților

26.6.2023

Durata

26.6.2023 – 31.12.2023

Statul membru

Uniunea Europeană (toate statele membre)

Stocul sau grupul de stocuri

OTH/1N2AB.

Specia

Alte specii

Zona

Apele norvegiene din zonele 1 și 2

Tipul (tipurile) de nave de pescuit

—

Nr. de referință

04/TQ194

---

(1)  JO L 343, 22.12.2009, p. 1

---

V Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/8

---

Publicarea unei cereri în temeiul articolului 17 alineatul (6) din Regulamentul (CE) nr. 110/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind definirea, desemnarea, prezentarea, etichetarea și protecția indicațiilor geografice ale băuturilor spirtoase și de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 1576/89 al Consiliului

(2023/C 254/08)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la respectiva cerere în temeiul articolului 27 din Regulamentul (UE) 2019/787 al Parlamentului European și al Consiliului (1).

SPECIFICAȚIILE DE BAZĂ DIN DOSARUL TEHNIC

„Nagykörfüi cseresznyepálinka”

Nr. UE: PGI-HU-02477 - 13.7.2018

1.   Denumire

„Nagykörfüi cseresznyepálinka”

2.   Categoria băuturii spirtoase

Rachiu de fructe [categoria 9 din Regulamentul (UE) 2019/787]

3.   Descrierea băuturii spirtoase

Caracteristici fizico-chimice

| Tărie alcoolică | min. 40 % v/v |
| --- | --- |
| Conținutul de metanol | maximum 1 000  g/hl de alcool 100 % vol. |
| Conținutul de acid cianhidric | maximum 7 g/hl de alcool 100 % vol. |
| Conținutul total de substanță volatilă | minimum 200 g/hl de alcool 100 % vol. |

Tărie alcoolică

min. 40 % v/v

Conținutul de metanol

maximum 1 000  g/hl de alcool 100 % vol.

Conținutul de acid cianhidric

maximum 7 g/hl de alcool 100 % vol.

Conținutul total de substanță volatilă

minimum 200 g/hl de alcool 100 % vol.

Caracteristici organoleptice

„Nagykörfüi cseresznyepálinka” este limpede și incoloră. Aroma rachiului transmite notele ușor astringente, dar dulci ale cojii și pulpei suculente a fructului utilizat, precum și mirosul plăcut de flori de cireșe și de boabe roșii. Se simte gustul de coajă dulce și, în același timp, amărui de cireașă, combinat cu note de fructe uscate, citrice și ciocolată amăruie. După ce a fost consumată persistă un gust de sâmbure de cireașă.

Caracteristici specifice (în comparație cu băuturile spirtoase din aceeași categorie)

Tăria alcoolică minimă în procente de volum a „Nagykörfüi cseresznyepálinka” este de 40 %, care este mai mare decât tăria alcoolică minimă de 37,5 % prevăzută pentru rachiul de fructe în legislația UE. „Nagykörfüi cseresznyepálinka” are un gust și o aromă intensă de cireșe: la degustare se pot identifica gustul dulce-amar de cireașă, caracterul de ciocolată amăruie și notele de marțipan din sâmbure, în timp mirosul are un caracter plăcut de flori de cireș.

Materia primă utilizată pentru fabricarea produsului:

Numai soiul local „Petrovay ropogós” și următoarele soiuri de cireșe recunoscute de stat înregistrate în lista națională a soiurilor pot fi utilizate pentru producția de „Nagykörfüi cseresznyepálinka”: Badacsonyi óriás, Bigarreau Burlat, Carmen, Hedelfingeni óriás, Jaboulay și soiul Germersdorf și variantele sale înregistrate.

4.   Aria geografică în cauză

„Nagykörfüi cseresznyepálinka” poate fi produsă numai din cireșe cultivate și în distilerii situate în limitele administrative ale următoarelor comune situate în subregiunea Szolnok a județului Jász-Nagykun-Szolnok: Csataszög, Dobapuszta, Fegyvernek, Hunyadfalva, Kőtelek și Nagykörű.

5.   Metoda de obținere a băuturii spirtoase

Etapele producției rachiului sunt următoarele:

a.)   Selectarea și acceptarea fructelor

Baza pentru un rachiu de calitate o reprezintă fructele sănătoase, aflate la maturitate deplină. La primirea fructelor, se verifică atât cantitatea, cât și calitatea acestora.

Acceptarea fructelor din punct de vedere cantitativ se bazează pe greutate.

Controlul calității se efectuează prin eșantionare. Fructele sunt considerate adecvate dacă:

| — | sunt din soiurile acceptate și provin din aria geografică delimitată; |
| --- | --- |

—

sunt din soiurile acceptate și provin din aria geografică delimitată;

| — | gradul de coacere: sunt coapte/răscoapte; |
| --- | --- |

—

gradul de coacere: sunt coapte/răscoapte;

| — | calitate: sunt sănătoase, curate, fără materii străine (sol, frunze, ramuri, pietre, metale sau alte materiale), mucegai sau putregai; |
| --- | --- |

—

calitate: sunt sănătoase, curate, fără materii străine (sol, frunze, ramuri, pietre, metale sau alte materiale), mucegai sau putregai;

| — | au un conținut minim de zahăr de 14 °Brix. |
| --- | --- |

—

au un conținut minim de zahăr de 14 °Brix.

b.)   Obținerea pastei din fructe

Codița fructelor spălate se scoate cu ajutorul unui dispozitiv de îndepărtare a codiței, în timp ce sâmburele fructului este îndepărtat cu ajutorul unei mașini de scos sâmburi. Aproximativ 20 % din sâmburi pot fi lăsați în must, iar sâmburii îndepărtați trebuie reintroduși în must după ce au fost uscați una sau două zile, pentru a permite formarea gustului plăcut de sâmbure. Mustul este pompat manual în recipiente de fermentare sau cu ajutorul unei pompe de must. Mustul de fermentație trebuie verificat vizual în fiecare zi și prin testarea conținutului de zahăr și a tăriei alcoolice a probelor prelevate săptămânal.

c.)   Fermentare

În timpul fermentației controlate, este important să se stabilească cu precizie temperatura (la 16-23 °C) și să se atingă valoarea optimă a pH-ului (2,8-3,2). Durata optimă a fermentării, în funcție de calitățile interne și gradul de coacere a cireșelor, este de 10-14 zile.

Amestecul fermentat trebuie distilat cât mai curând posibil sau trebuie asigurate condițiile de bază pentru o depozitare adecvată până la momentul în care poate începe distilarea [temperatura trebuie să fie cât mai mică posibil (0-5 °C), trebuie să fie utilizate garnituri hidraulice, iar recipientele trebuie umplute până la margine].

Sâmburii trebuie îndepărtați din must înainte de distilare.

d.)   Distilare

„Nagykörfüi cseresznyepálinka” este produsă printr-un proces de distilare fracționată dublă, utilizând un alambic tradițional cu o suprafață de cupru. Alambicurile utilizate nu pot depăși 500 litri. Distilarea se produce în două etape. În prima etapă se obține un lichid cu conținut scăzut de alcool, care conține deja aromele fructelor, dar și unele elemente indezirabile, iar tăria alcoolică este de 15-23 % v/v.

O cerință esențială este separarea adecvată a „frunții”, a fracțiunii de mijloc și a „cozii” distilatului, pentru a preveni pătrunderea aromelor și a parfumurilor dăunătoare în fracțiunea de mijloc, din care se va forma produsul finit. Separarea fracțiunilor distilatului prin evaluare organoleptică, prin miros și degustare, necesită o expertiză considerabilă.

e.)   Stabilizarea, depozitarea

După rafinare, rachiul trebuie să se odihnească și să fie depozitat în stare nediluată (60-80 % v/v) într-un vas de sticlă sau într-un recipient din oțel inoxidabil.

f.)   Producția, tratarea și îmbutelierea rachiului

Tăria alcoolică a distilatului după odihnă trebuie ajustată la un nivel adecvat pentru consum (minimum 40 % v/v) prin adăugarea de apă potabilă. Apa poate fi distilată, demineralizată, tratată sau dedurizată. Tăria alcoolică adecvată pentru consum trebuie stabilită foarte atent, preferabil în mai multe etape. După diluare, rachiul poate fi răcit și filtrat. Dacă este necesar, se poate efectua, de asemenea, un tratament suplimentar înainte de îmbuteliere, cu ajutorul unor adjuvanți tehnologici adecvați, pentru a rafina produsul și pentru a îndepărta eventuale metalele grele. Rachiul poate fi comercializat către consumatorul final numai în formă îmbuteliată. Unitatea de ambalare autorizată nu depășește 1 litru. Orice volum mai mare decât acesta poate fi ambalat doar ca mostră unică, oferită sub formă de cadou. Recipientele pot fi fabricate din sticlă sau din ceramică.

6.   Legătura cu mediul geografic sau originea

a.   Detalii privind aria geografică sau originea, relevante pentru legătură

Aria geografică este situată în mijlocul județului Jász-Nagykun-Szolnok, pe malul drept al râului Tisa, în bazinul Körű. Regiunea Nagykörű este cunoscută sub denumirea de „livada de a Ungariei”.

Încă din Evul Mediu, în bazinul Körű existau condiții pedoclimatice favorabile pentru cireșele cultivate aici. Cultivarea fructelor s-a dezvoltat pe terenurile formate din depozitele de loess existente aici. De la mijlocul secolului XVIII existau deja livezi pe cele mai dealuri cu sol nisipos.

După ce Marea Panonică a scăzut treptat, zona care s-a scufundat mai repede decât împrejurimile a fost umplută cu depozite de aluviuni din râurile care provin din Munții Mátra. Până la adâncimi de mai multe zeci de metri întâlnim o acumulare de nisip, mâl și argilă din Holocen, provenite din zona inundabilă, cu granulometrie diferită. De asemenea, datorită fostei zone inundabile, depozitele de loess (acumulat) s-au stabilizat pe malurile înalte, pe care s-au depozitat soluri aluvionare din cauza proximității râului Tisa. Solurile aluvionare de înaltă calitate și cu structură ușoară care s-au format permit pomilor fructiferi să aibă rădăcini de aceeași dimensiune cu coroana și să extragă apă din straturile mai adânci ale solului.

Datorită proximității față de râul Tisa și structurii aluvionare a solului, în aria de producție există o alimentare constantă cu apă, ceea ce înseamnă că fructele cultivate aici sunt mai mari decât media (cu un diametru de 26-38 mm), iar pulpa este fermă și crocantă. Numărul mare de ore însorite (2 100 pe an) și solul nisipos, care reflectă căldura soarelui, sporesc conținutul de zahăr al fructelor (minimum 14 °Brix). Datorită efectului combinat al acestor factori, fructele au o aciditate echilibrată (0,6-0,8 g/100 g), ceea ce asigură un gust plăcut amărui.

b.   Caracteristicile specifice ale băuturii spirtoase care se pot datora ariei geografice

Legătura dintre „Nagykörűi cseresznyepálinka” și arealul geografic se bazează în principal pe calitatea produsului.

Datorită solului aluvionar din aria geografică delimitată și numărului mare de ore însorite, conținutul de zahăr al cireșelor utilizate pentru producția de „Nagykörfüi cseresznyepálinka” este mai mare decât media, ceea ce asigură o aciditate echilibrată a fructelor. Prin urmare, distilatul rezultat este dulce, cu un gust de fructe uscate, dar cu un caracter astringent, de marțipan/ciocolată amăruie.

Din anii 1950 și până la căderea regimului comunist, rachiurile regionale precum „Nagykörfüi cseresznyepálinka” au cunoscut un declin în această regiune ca urmare a monopolului de stat. Rachiul de cireșe a fost produs de distileriile locale cu contract doar pentru consumul agricultorilor și, deși a fost denumit „Nagykörfüi cseresznyepálinka”, din cauză că produsul nu a fost vândut în comerț, reputația sa o fost răspândită doar pe cale orală.

Festivalul Cireșelor organizat la Nagykörű în luna iunie începând cu anul 1996 sărbătorește coacerea cireșelor. De-a lungul anilor, acesta a devenit un eveniment tradițional, de mare amploare, care atrage aproximativ 4 000-5 000 de vizitatori. În cadrul festivalului se promovează, printre altele, și „Nagykörfüi cseresznyepálinka”. În plus, începând cu anul 2017 se organizează ziua „Nagykörfüi cseresznyepálinka”, pentru a o face mai cunoscută și mai apreciată.

Premiile obținute de „Nagykörfüi cseresznyepálinka” la concursuri:

| — | 2009: Al 17-lea concurs național de rachiuri și concursul internațional de băuturi spirtoase din fructe – medalia de aur |
| --- | --- |

—

2009: Al 17-lea concurs național de rachiuri și concursul internațional de băuturi spirtoase din fructe – medalia de aur

| — | 2012: Prima ediție a concursului regional Palóc Pálinka pentru rachiuri și băuturi spirtoase - medalia de argint |
| --- | --- |

—

2012: Prima ediție a concursului regional Palóc Pálinka pentru rachiuri și băuturi spirtoase - medalia de argint

| — | 2018: Al nouălea Concurs Quintessence Pálinka – medalia de bronz |
| --- | --- |

—

2018: Al nouălea Concurs Quintessence Pálinka – medalia de bronz

7.   Dispozițiile uniunii europene sau dispozițiile naționale/regionale

| — | Legea XI din 1997 privind protecția mărcilor și a indicațiilor geografice |
| --- | --- |

—

Legea XI din 1997 privind protecția mărcilor și a indicațiilor geografice

| — | Legea LXXIII din 2008 privind rachiul, rachiul din tescovină și Consiliul Național pentru rachiuri |
| --- | --- |

—

Legea LXXIII din 2008 privind rachiul, rachiul din tescovină și Consiliul Național pentru rachiuri

| — | Decretul guvernamental nr. 158/2009 din 30 iulie 2009 de stabilire a normelor de protecție a indicațiilor geografice ale produselor agricole și alimentare și de control al produselor |
| --- | --- |

—

Decretul guvernamental nr. 158/2009 din 30 iulie 2009 de stabilire a normelor de protecție a indicațiilor geografice ale produselor agricole și alimentare și de control al produselor

| — | Decretul nr. 22/2012 al Guvernului din 29 februarie 2012 privind Oficiul național pentru siguranța lanțului alimentar |
| --- | --- |

—

Decretul nr. 22/2012 al Guvernului din 29 februarie 2012 privind Oficiul național pentru siguranța lanțului alimentar

8.   Coordonatele solicitantului

Stat membru, țară terță sau persoană fizică/juridică:

| | Bulyáki Pálinkafőzde [distileria de rachiu Bulyáki], întreprindere profesională unipersonală József Bulyáki |
| --- | --- |

Bulyáki Pálinkafőzde [distileria de rachiu Bulyáki], întreprindere profesională unipersonală József Bulyáki

Adresa completă (strada și numărul, localitatea/orașul și codul poștal, țara):

| | Dr. Antal Károly u. 2/a, 5056 Nagykörű, Ungaria |
| --- | --- |

Dr. Antal Károly u. 2/a, 5056 Nagykörű, Ungaria

9.   Supliment la indicația geografică

—

10.   Norme specifice privind etichetarea

În plus față de elementele specificate în legislație, este necesară următoarea indicație:

| — | „földrajzi jelzés” (indicație geografică) (separat de denumire) |
| --- | --- |

—

„földrajzi jelzés” (indicație geografică) (separat de denumire)

---

(1)  JO L 130, 17.5.2019, p. 1.

---

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/12 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/12

---

Publicarea unei modificări standard aprobate a caietului de sarcini al unei denumiri de origine protejate sau al unei indicații geografice protejate din sectorul produselor agricole și alimentare, menționată la articolul 6b alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) nr. 664/2014 al Comisiei

(2023/C 254/09)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 6b alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) nr. 664/2014 al Comisiei (1).

COMUNICAREA APROBARII UNEI MODIFICARI STANDARD A CAIETULUI DE SARCINI AL UNEI DENUMIRI DE ORIGINE PROTEJATE SAU AL UNEI INDICAȚII GEOGRAFICE PROTEJATE ORIGINARE DINTR-UN STAT MEMBRU

[Regulamentul (UE) nr. 1151/2012]

„Oli de l'Empordà”/„Aceite de L'Empordà”

Nr. UE: PDO-ES-1161-AM01 – 27.4.2023

DOP (X) IGP ( )

1.   Denumirea produsului

„Oli de l'Empordà”/„Aceite de L'Empordà”

2.   Statul membru căruia îi aparține aria geografică

Spania

3.   Autoritatea din statul membru care comunică modificarea standard

Ministerul catalan pentru politici climatice, alimentație și agenda rurală

4.   Descrierea modificării (modificărilor) aprobate

1.   Modificarea limitelor pentru acidul linoleic

Se modifică limitele pentru acidul linoleic stabilite în secțiunea B.3 din caietul de sarcini, „Caracteristicile produsului”. Mai precis, valoarea acidului linoleic se reduce de la „13 (cu valori extreme între 8 și 18)” la „11 (cu valori extreme între 6 și 16).

Modificarea afectează documentul unic.

2.   Modificarea textului de la rubrica „Descrierea produsului”

La punctul 3.2 din documentul unic, „13 (cu valori extreme între 8 și 18)” se înlocuiește cu „11 (cu valori extreme între 6 și 16).

Modificarea afectează documentul unic.

3.   Modificarea textului de la rubrica „Specificitatea produsului”

La punctul 5.2, următorul text:

„În plus, stabilitatea acestor uleiuri se datorează și conținutului ridicat de acid oleic (67 %, cu valori extreme între 60 % și 75 %), cu acid linoleic în proporție de 13 % (cu valori extreme între 8 % și 18 %) și cu acid palmitic în proporție de 14 % (cu valori extreme între 11 % și 18 %).”

se înlocuiește cu următorul text:

„În plus, stabilitatea acestor uleiuri se datorează și conținutului ridicat de acid oleic (67 %, cu valori extreme între 60 % și 75 %); ele conțin, de asemenea, acid linoleic în proporție de 11 % (cu valori extreme între 6 % și 16 %) și acid palmitic în proporție de 14 % (cu valori extreme între 11 % și 18 %).”

Modificarea afectează documentul unic.

DOCUMENT UNIC

„Oli de l'Empordà”/„Aceite de L'Empordà”

„Oli de l'Empordà”/„Aceite de L'Empordà”

Nr. UE: PDO-ES-1161-AM01 – 27.4.2023

Nr. UE: PDO-ES-1161-AM01 – 27.4.2023

DOP (X) IGP ( )

DOP (X) IGP ( )

1.   Denumirea (denumirile) [a (ale) DOP sau IGP]

Denumirea (denumirile) [a (ale) DOP sau IGP]

„Oli de l'Empordà”/„Aceite de L'Empordà”

2.   Statul membru sau țara terță

Statul membru sau țara terță

Spania

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul de produs (a se vedea anexa XI)

Tipul de produs (a se vedea anexa XI)

Clasa 1.5 – Uleiuri și grăsimi (unt, margarină, ulei etc.)

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Ulei de măsline extravirgin, obținut din soiurile „Argudell”, „Curivell”, „Llei de Cadaqués” și „Arbequina” prin procedee mecanice sau prin alte tratamente fizice care nu duc la modificarea uleiului și păstrează gustul, aroma și caracteristicile fructelor din care provine acesta.

Uleiul de măsline protejat de această DOP este produs din măsline cultivate în plantații înregistrate, din soiurile autohtone „Argudell”, „Curivell” și „Llei de Cadaqués” și din soiul tradițional „Arbequina”. Principalele soiuri sunt soiul „Argudell”, care reprezintă un procentaj de minimum 51 % din compoziția soiurilor din care este produs uleiul, și soiul „Arbequina”; împreună, aceste soiuri reprezintă 95 % din compoziția uleiului.

În cazul în care la prepararea uleiului se utilizează un amestec de soiuri diferite de măsline, compoziția soiurilor se calculează pe baza randamentului în ulei al diferitelor soiuri de măsline din care este compus amestecul.

Uleiurile prezintă următoarele caracteristici fizico-chimice:

| Acizi grași: |
| --- |
| Acid oleic % | 67,0 (cu valori extreme între 60 și 75 ) |
| Acid linoleic % | 11,0 (cu valori extreme între 6 și 16 ) |
| Acid palmitic % | 14,0 (cu valori extreme între 11 și 18 ) |
| Stabilitate (valoarea Rancimat la 120  °C) | Valoare medie 9 h, niciodată mai puțin de 6 h |

Acizi grași:

Acid oleic %

67,0 (cu valori extreme între 60 și 75 )

Acid linoleic %

11,0 (cu valori extreme între 6 și 16 )

Acid palmitic %

14,0 (cu valori extreme între 11 și 18 )

Stabilitate (valoarea Rancimat la 120  °C)

Valoare medie 9 h, niciodată mai puțin de 6 h

Uleiurile prezintă următoarele caracteristici organoleptice:

Culoare: de la galben-pai la verde mai mult sau mai puțin intens.

| Atribute | Valoare exprimată sub formă de adjectiv | Medie și limite |
| --- | --- | --- |
| Defecte | Niciunul | 0 |
| Aromă fructată verde | Intensitate medie sau mediu-intensă și de tip „verde” | 5,0 (cu valori extreme între 4 și 7 ), unde mai mult de jumătate dintre degustători identifică nuanța „verde” în tipul „fructat” |
| Amar | Intensitate medie | 4,0 (cu valori extreme între 3 și 6 ) |
| Picant | Intensitate medie | 4,0 (cu valori extreme între 3 și 6 ) |
| Echilibru | Echilibrat | Diferența dintre fructat și [amar sau picant] < 2,0 |

Atribute

Valoare exprimată sub formă de adjectiv

Medie și limite

Defecte

Niciunul

0

Aromă fructată verde

Intensitate medie sau mediu-intensă și de tip „verde”

5,0 (cu valori extreme între 4 și 7 ), unde mai mult de jumătate dintre degustători identifică nuanța „verde” în tipul „fructat”

Amar

Intensitate medie

4,0 (cu valori extreme între 3 și 6 )

Picant

Intensitate medie

4,0 (cu valori extreme între 3 și 6 )

Echilibru

Echilibrat

Diferența dintre fructat și [amar sau picant] < 2,0

Aplicând dispozițiile Regulamentului (CE) nr. 640/2008 al Comisiei, profilul organoleptic al uleiurilor cu DOP „Oli de l'Empordà” sau „Aceite de L'Empordà” este următorul: uleiuri echilibrate cu aromă fructată verde de intensitate medie, cu gust amar și picant de tip mediu datorită conținutului ridicat de polifenoli, unde calificativele „mediu”, „echilibrat” și „verde” au o valoare numerică echivalentă, prevăzută în regulamentul susmenționat.

Profilul organoleptic al acestor uleiuri pe baza altor caracteristici secundare de tip aromatic (COI/T.20) este următorul: „Uleiuri cu aromă care amintește în mod normal de iarba proaspăt tăiată și/sau de nucă; de asemenea, pot apărea arome de fructe exotice, de fructe verzi sau de anghinare și o senzație finală de migdale”.

Este vorba de uleiuri de măsline extravirgine cu o stabilitate ridicată (valoarea medie Rancimat la 120 °C este de 9 ore și nu poate fi niciodată mai mică de 6), datorită nivelului ridicat de antioxidanți (în principal polifenoli).

Aceste caracteristici ale uleiurilor care beneficiază de DOP „Oli de l’Empordà” [sic] sunt direct legate de preponderența soiului de măsline principal „Argudell”. Acest soi permite obținerea unor uleiuri cu aromă fructată verde, cu nuanțe de iarbă și de anghinare, care lasă un gust amar și picant; aceste atribute se mențin în amestecurile cu „Arbequina”, care prezintă un caracter mai neutru al aromelor și este mult mai puțin amar și picant, astfel încât profilul organoleptic este cel dat de soiul „Argudell”, cu atât mai concentrat cu cât proporția pe care o reprezintă soiul respectiv în amestecul natural rezultat este mai ridicată.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Materia primă utilizată pentru producția uleiului de măsline „Oli de l’Empordà” este reprezentată de măsline din soiurile „Argudell”, „Arbequina”, „Curivell” și „Llei de Cadaqués”, cultivate în aria geografică descrisă la punctul relevant.

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Producția de măsline și elaborarea produsului se realizează exclusiv în aria geografică descrisă la punctul relevant.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Uleiul poate fi îmbuteliat atât în interiorul ariei geografice delimitate, cât și în afara acesteia, cu condiția să existe un sistem fiabil de trasabilitate, iar uleiul de măsline să fie corect etichetat.

Pentru vânzarea cu amănuntul, produsul trebuie îmbuteliat în recipiente cu o capacitate de până la cinci litri, confecționate din sticlă, din metal placat pentru uz alimentar, din PET, din ceramică vitrificată sau din alte materiale admise de legislația în vigoare.

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Pe ambalaj trebuie să fie afișată în mod obligatoriu denumirea „Oli del'Empordà” (în limba catalană) sau „Aceite de l'Empordà” (în limba spaniolă), alături de mențiunea „Denominación de Origen Protegida” (denumire de origine protejată) și de orice alte informații prevăzute de legislația în vigoare.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria protejată cuprinde terenuri situate în cele 68 de localități ale regiunii Alt Empordà și în cele 36 de localități ale regiunii Baix Empordà, în cinci localități învecinate ale regiunii Gironès (Viladasens, Sant Jordi Desvalls, Flaçà, Madremanya și Llagostera) și în trei localități din Pla de l’Estany (Crespià, Esponellà și Vilademuls). Toate fac parte din provincia Girona și sunt situate în nordul comunității autonome Catalonia (Comunidad Autónoma de Catalunya).

Comunidad Autónoma de Catalunya

5.   Legătura cu aria geografică

Legătura cu aria geografică

5.1.   Specificitatea ariei geografice

Specificitatea ariei geografice

Pedologia și climatul ariei geografice delimitate sunt influențate de trei factori principali:

| — | soluri: în cea mai mare parte sărace, ușoare și cu un pH acid sau neutru; |
| --- | --- |

—

soluri: în cea mai mare parte sărace, ușoare și cu un pH acid sau neutru;

| — | temperatură: temperatură moderată, datorită influenței mării; |
| --- | --- |

—

temperatură: temperatură moderată, datorită influenței mării;

| — | vânt: vânt cu componentă nordică, caracteristic zonei: La tramontana. |
| --- | --- |

—

vânt: vânt cu componentă nordică, caracteristic zonei: La tramontana.

La tramontana

Aria de cultivare a măslinului din regiunea L’Empordà este concentrată în zonele în care solurile sunt sărace, și anume pe înălțimile marginale și peneplene de la poalele Pirineilor („Serra de l’Albera” și „Serra de Rodes”) în partea de nord și ale munților „Montgrí” și „Sierra de Les Gabarres” în sud. Solurile sunt ușoare, cu un pH acid sau neutru și provin din șisturi, roci granitice sau gnais, caracteristice zonelor de la poalele munților Pirinei.

Clima regiunii L’Empordà în aria de producție a măslinelor este clasificată după Papadakis drept mediteraneeană maritimă, iar după Thornthwaite drept uscată subumedă în partea de coastă și subumedă în interior.

Temperaturile și variațiile termice diurne sunt moderate de influența mării. Perioada de îngheț durează de la mijlocul lunii noiembrie până la sfârșitul lunii martie.

Precipitațiile medii variază între 550 mm în partea de nord a zonei de coastă și 850 mm în zonele dinspre interior, de la poalele munților Pirinei. Precipitațiile sunt distribuite neregulat și sunt concentrate în lunile septembrie și octombrie.

Bilanțul hidrologic arată că în perioada iunie-august există o perioadă de secetă, tipică zonelor mediteraneene.

Regimul vânturilor este dominat de vânturile cu componentă nordică: La tramontana.

La tramontana

Acesta este un vânt uscat, uneori foarte puternic, care constituie una dintre principalele caracteristici ale climatului regiunii L’Empordà.

Pe de altă parte, prezența acestor vânturi în lunile reci de iarnă reduce riscul înghețurilor puternice, care afectează livezile de măslini, și permite măslinilor să supraviețuiască în aceste regiuni.

În timpul verii apar brize cu componentă sud-estică, ce moderează temperaturile diurne și mențin o umiditate relativă ridicată în cursul acestei perioade.

Factori istorici și umani

Uleiul de măsline extravirgin din L’Empordà este direct legat de istoria, de tradiția și de cultura ariei protejate. Potrivit surselor istorice și săpăturilor arheologice efectuate, cultura măslinului și producția de ulei de măsline datează de peste 2 500 de ani. Uleiul de măsline a coexistat dintotdeauna cu alte produse tipic mediteraneene, precum vinul, ambele foarte importante pentru dezvoltarea economică locală. Exploatațiile sunt mici, terenul este foarte divizat și o mare parte din ulei este produs de cooperative. Este vorba despre o cultură eminamente socială, care se bazează pe mâna de lucru a întregii familii pentru realizarea diverselor sarcini agricole, mai ales a recoltării.

Condițiile climatice specifice zonei și activitatea de cultivator perpetuată de-a lungul multor generații au condus la selectarea a trei soiuri autohtone care sunt cultivate exclusiv în aria geografică protejată de DOP, și anume soiul principal „Argudell” și soiurile minoritare „Curivell” și „Llei de Cadaqués”. De asemenea, soiul „Arbequina” se cultivă ca soi tradițional de peste 100 de ani.

5.2.   Specificitatea produsului

Specificitatea produsului

Caracterul specific al acestui ulei se datorează prezenței soiului autohton „Argudell” în proporție de peste 51 %. Acest soi este deosebit de bine adaptat la particularitățile pedoclimatice ale zonei Empordà, motiv pentru care este soiul cel mai răspândit în zona respectivă, în pofida concurenței din partea altor soiuri, atât catalane, cât și franceze. Este vorba despre un soi rustic, bine adaptat la solurile sărace și rezistent la vânturile predominant puternice (Tramontana), deoarece este foarte viguros, are o coroană cu densitate mică a frunzelor și prezintă o capacitate ridicată de reținere a fructelor pe ramuri.

Tramontana

Pe de altă parte, la nivel genetic (markeri moleculari de ADN), acest soi este foarte diferit de alte soiuri catalane, coeficientul de asemănare cu acestea fiind mai mic de 0,30 (genotipurilor identice li se atribuie valoarea 1).

Nivel ridicat de stabilitate. Uleiurile au un nivel ridicat de stabilitate, datorită conținutului ridicat de antioxidanți (în principal polifenoli). Valoarea Rancimat medie la 120 °C este de 9 ore și nu poate fi niciodată mai mică de 6 ore. În plus, stabilitatea acestor uleiuri se datorează și conținutului ridicat de acid oleic (67 %, cu valori extreme între 60 % și 75 %); ele conțin, de asemenea, acid linoleic în proporție de 11 % (cu valori extreme între 6 % și 16 %) și acid palmitic în proporție de 14 % (cu valori extreme între 11 % și 18 %). Întrucât aceasta este cea mai nordică regiune a Peninsulei Iberice unde se întâlnește cultura măslinului, uleiurile din aceleași soiuri produse în alte regiuni ale Spaniei ar avea un conținut mai mic de acid oleic, un conținut mai ridicat de acid linoleic și un nivel mai redus de stabilitate, factori care depind, în mare măsură, de latitudinea zonei de producție.

Aromă caracteristică (în conformitate cu nomenclatura COI-T20 specifică uleiurilor care beneficiază de DOP) ce amintește, de obicei, de iarba proaspăt tăiată și/sau de nucă; de asemenea, pot apărea arome de fructe exotice, de fructe verzi sau de anghinare și o senzație finală de migdale. Influența specifică zonei favorizează o concentrație ridicată de arome ce se traduce printr-un atribut fructat de tip mediu, care poate ajunge în anumite cazuri până la intens (intensitate cuprinsă între 4 și 7). Concentrația ridicată de polifenoli, în comparație cu uleiurile provenite din alte zone catalane, se traduce printr-un atribut amar și picant de tip mediu (intensitate între 3 și 6), menținând un echilibru inechivoc cu intensitatea atributului fructat (diferența între atributul fructat și cel amar sau picant este mai mică de 2), conform definiției din Regulamentul (CE) nr. 640/2008 al Comisiei.

5.3.   Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP)

Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP)

Conform descrierii de mai sus, combinația dintre istorie, tradiția în cultura măslinului și caracteristicile mediului natural a făcut posibilă cultivarea măslinului în aceste regiuni și a condus la o structură de soiuri foarte specifică. În procesul de selecție, cultivatorii au favorizat întotdeauna soiurile adaptate la vânturile puternice și la solurile deosebit de sărace din zonă. Prin urmare, soiul „Argudell” este cel care s-a impus, deoarece se comportă cel mai bine în aceste condiții. Ulterior, soiul „Arbequina” s-a dovedit, de asemenea, bine adaptat la condițiile locale și a permis obținerea unor recolte mai regulate, fără a modifica profilul uleiurilor, deoarece nu are un caracter dominant și se folosește în proporții reduse.

Efectul moderator al Mării Mediterane a făcut viabilă cultura măslinilor la această latitudine unde frigul intens ar dăuna pomilor, iar brizele marine asigură umiditatea necesară pentru înmugurire și rodire. În plus, temperatura globală din timpul verii favorizează lipogeneza și sinteza acizilor grași mononesaturați. Vânturile puternice de toamnă (Tramontana), cu caracter uscat, duc la evitarea problemelor sanitare și favorizează o maturare adecvată, care contribuie la calitatea superioară a fructelor culese. În fine, solurile ușoare, acide sau neutre, provenite din șisturi sau din granit, care predomină în zonă, spre deosebire de alte zone cu sol argilos sau calcaros unde se cultivă măslinul, favorizează acumularea de polifenoli în fructe.

Tramontana

Toate acestea contribuie la obținerea unui ulei cu o compoziție și cu un profil organoleptic specifice.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

http://agricultura.gencat.cat/web/.content/al_alimentacio/al02_qualitat_alimentaria/normativa-dop-igp/plecs-vigor/pliego_condiciones_oli_emporda_modificacion-modificacion-2023-ES.pdf

---

(1)  JO L 179, 19.6.2014, p. 17.

1

---

| 19.7.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/17 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/17

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2023/C 254/10)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICAREA APROBĂRII UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„Margaux”

PDO-FR-A0329-AM02

Data comunicării: 20.4.2023

DESCRIEREA ȘI JUSTIFICAREA MODIFICĂRII APROBATE

1.   Codul geografic oficial

Lista comunelor a fost actualizată ținând seama de Codul geografic oficial 2022 pentru arealul geografic.

Aceasta este o modificare efectuată doar la nivelul redactării, arealul geografic nefiind modificat.

Se modifică punctul 6 din documentul unic.

2.   Soiul utilizat în scopul adaptării

În caietul de sarcini a fost adăugat soiul Castets N, un soi de struguri tardiv, care poate constitui un avantaj în contextul încălzirii globale. În plus, acest soi nu este foarte sensibil la mană. El are capacitatea de a produce vinuri compatibile cu caracterul distinctiv al vinului roșu cu denumirea Margaux.

Este limitat la 5 % din soiurile de viță-de-vie cultivate și la 10 % în asamblare.

Documentul unic nu a fost modificat.

3.   Densitatea de plantare

Norma care stabilește o distanță minimă între butucii de pe același rând se înlocuiește cu definiția unei suprafețe maxime per butuc care nu trebuie să depășească 1,43 m2.

Densitatea de plantare este de minimum 7 000 de butuci la hectar.

Se modifică punctul 5 din documentul unic.

4.   Dispoziții privind agromediul

Se adaugă următoarele dispoziții în materie de mediu:

| — | Butucii morți trebuie scoși de pe parcele; depozitarea acestor butuci morți pe parcele este interzisă. |
| --- | --- |

—

Butucii morți trebuie scoși de pe parcele; depozitarea acestor butuci morți pe parcele este interzisă.

| — | Este interzisă erbicidarea capetelor de rând. |
| --- | --- |

—

Este interzisă erbicidarea capetelor de rând.

| — | Este interzisă erbicidarea totală a parcelelor. |
| --- | --- |

—

Este interzisă erbicidarea totală a parcelelor.

| — | Între rânduri, controlul stratului vegetal, semănat sau spontan, este asigurat prin mijloace mecanice sau fizice. |
| --- | --- |

—

Între rânduri, controlul stratului vegetal, semănat sau spontan, este asigurat prin mijloace mecanice sau fizice.

| — | Toții operatorii își calculează și își înregistrează indicele de frecvență a tratamentului. |
| --- | --- |

—

Toții operatorii își calculează și își înregistrează indicele de frecvență a tratamentului.

Aceste modificări tind să țină seama mai bine atât cerințele societale privind reducerea utilizării produselor de protecție a plantelor, cât și de mediu.

Documentul unic nu a fost modificat.

5.   Circulația între antrepozitarii autorizați

De la capitolul I secțiunea IX punctul 5, se elimină litera (b), care se referă la data introducerii în circulație a vinurilor între antrepozitarii autorizați.

Această modificare nu determină modificarea documentului unic.

6.   Legătura

Legătura este ajustată ca urmare a fuziunii unor comune.

Documentul unic nu a fost modificat.

7.   Referirea la structura de control

A fost revizuită formularea trimiterii la structura de control, în vederea armonizării ei cu formularea din alte caiete de sarcini. Modificarea este doar de redactare.

Această modificare nu determină modificarea documentului unic.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea (denumirile)

Margaux

2.   Tipul indicației geografice

DOP — Denumire de origine protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

DESCRIERE TEXTUALĂ SUCCINTĂ

Vinurile din această categorie sunt vinuri roșii liniștite.

Vinurile prezintă:

| — | o tărie alcoolică naturală minimă în volume de 11 % |
| --- | --- |

—

o tărie alcoolică naturală minimă în volume de 11 %

| — | un conținut de zaharuri fermentabile de maximum 2 g/l. |
| --- | --- |

—

un conținut de zaharuri fermentabile de maximum 2 g/l.

| — | un conținut de acid malic mai mic sau egal cu 0,30 g/l. |
| --- | --- |

—

un conținut de acid malic mai mic sau egal cu 0,30 g/l.

După îmbogățire, vinurile nu depășesc o tărie alcoolică totală în volume de 13,5 %.

Fiecare lot de vin comercializat în vrac are un conținut de aciditate volatilă de maximum 13,26 miliechivalenți pe litru până la data de 31 iulie a anului următor anului de recoltă și de maximum 16,33 miliechivalenți pe litru după această dată.

Caracteristicile analitice care nu sunt menționate sunt cele prevăzute de normele comunitare.

Vinurile au o culoare roșu intens și o capacitate excelentă de conservare. Aceste vinuri prezintă un foarte bun potențial de învechire și se caracterizează printr-o anumită finețe, subliniată de arome fructate.

Cabernet-Sauvignon N este soiul principal din regiunea Médoc și ocupă aproape 60 % din suprafețele viticole acoperite de denumirea „Margaux”. El îi conferă vinului structura, buchetul și potențialul de învechire. Merlot N, un soi complementar indispensabil, reprezintă rareori mai mult de 30 % din asamblări. El conferă rotunjime, generozitate și complexitatea aromelor. Soiul Cabernet franc N, mai rar, conferă eleganță și arome picante subtile. Petit-Verdot N produce un vin destul de complet din punctul de vedere al culorii, al fructelor și al taninurilor.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă ( % în volume) | — |
| Tăria alcoolică dobândită minimă ( % în volume) | — |
| Aciditatea totală minimă | în miliechivalenți pe litru |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) | — |
| Conținutul maxim total de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | — |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă ( % în volume)

—

Tăria alcoolică dobândită minimă ( % în volume)

—

Aciditatea totală minimă

în miliechivalenți pe litru

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

—

Conținutul maxim total de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

—

5.   Practici vitivinicole

5.1.   Practici oenologice specifice

1.   Practică de cultivare

Vița-de-vie prezintă o densitate minimă de plantare de 7 000 de plante la hectar.

Distanța dintre rânduri este mai mică sau egală cu 1,50 metri.

Fiecare butuc dispune de o suprafață maximă de 1,43 m2. Această suprafață se obține prin înmulțirea distanței dintre rânduri cu distanța dintre butucii de pe același rând.

Tăierea se realizează cel mai târziu în stadiul de frunze desfăcute (stadiul 9 pe scara Lorenz).

Vița-de-vie este tăiată conform următoarelor tehnici, cu maximum 12 ochi pe butuc:

| — | tăierea lungă specifică regiunii Médoc (denumită „médocaine”) sau tăierea mixtă (scurtă și lungă), butucul având două coarde de rod cu maximum patru ochi pe coardă pentru soiurile Cot N, Cabernet-Sauvignon N, Merlot N și Petit Verdot N sau maximum cinci ochi pe coardă pentru soiurile Cabernet franc N și Carmenère N. Cepurile de înlocuire sunt tăiate la doi ochi; |
| --- | --- |

—

tăierea lungă specifică regiunii Médoc (denumită „médocaine”) sau tăierea mixtă (scurtă și lungă), butucul având două coarde de rod cu maximum patru ochi pe coardă pentru soiurile Cot N, Cabernet-Sauvignon N, Merlot N și Petit Verdot N sau maximum cinci ochi pe coardă pentru soiurile Cabernet franc N și Carmenère N. Cepurile de înlocuire sunt tăiate la doi ochi;

| — | tăierea scurtă cu două coarde sau în formă de evantai cu patru brațe. |
| --- | --- |

—

tăierea scurtă cu două coarde sau în formă de evantai cu patru brațe.

Irigația în perioada de vegetație a viței-de-vie poate fi autorizată în conformitate cu dispozițiile prevăzute de Codul rural și al pescuitului maritim.

2.   Practică oenologică specifică

| — | Tehnicile de îmbogățire prin concentrarea mustului de struguri sunt autorizate în limita unui nivel de concentrație de 15 %. |
| --- | --- |

—

Tehnicile de îmbogățire prin concentrarea mustului de struguri sunt autorizate în limita unui nivel de concentrație de 15 %.

| — | După îmbogățire, vinurile nu depășesc o tărie alcoolică totală în volume de 13,5 %. |
| --- | --- |

—

După îmbogățire, vinurile nu depășesc o tărie alcoolică totală în volume de 13,5 %.

5.2.   Randamente maxime

63 de hectolitri la hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Recoltarea strugurilor, vinificarea, precum și producerea și elevajul vinurilor sunt realizate pe teritoriul următoarelor comune din departamentul Gironde, pe baza Codului geografic oficial din data de 1 ianuarie 2022: Arsac, Labarde, Margaux-Cantenac și Soussans.

7.   Soiul/soiurile de struguri de vin

| | Cabernet franc N |
| --- | --- |

Cabernet franc N

| | Cabernet-Sauvignon N |
| --- | --- |

Cabernet-Sauvignon N

| | Carmenère N |
| --- | --- |

Carmenère N

| | Côt N — Malbec |
| --- | --- |

Côt N — Malbec

| | Merlot N |
| --- | --- |

Merlot N

| | Petit Verdot N |
| --- | --- |

Petit Verdot N

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

Arealul geografic al denumirii „Margaux” se întinde pe malul stâng al estuarului Gironde, pe un ansamblu de terase cu pietriș.

Realizat în contextul unei clime oceanice temperate, produsul protejat prin această denumire beneficiază de factori climatici favorabili creării unei mari plantații viticole, grație efectului de reglare a temperaturilor pe care îl au apele Oceanului Atlantic și ale estuarului Gironde. Acest tip de climă este însoțit uneori de depresiuni atmosferice care aduc ploaie în timpul toamnei, ceea ce explică în mare măsură efectul anului de recoltă asupra calității strugurilor și asupra gustului final al vinului (effet millésime). Principalele caracteristici sunt asociate mai ales geologiei tipice a acestui bazin sedimentar, istoriei geologice originale a solurilor sale, reliefului și topografiei, precum și componentelor pedologice actuale ale terenurilor cu viță-de-vie.

Solurile se caracterizează în principal prin depozitele aluvionare pliocuaternare și cuaternare ale fluviului Garonne. Dispuse în terase, aceste depozite se prezintă sub formă de dealuri cu altitudini cuprinse între 6 m și 33 m deasupra nivelului mării. Rețeaua hidrografică densă contribuie la fragmentarea acestui relief și permite evacuarea apei de drenare.

Calitatea și specificitatea vinurilor cu denumirea Margaux își au originea în complementaritatea excepțională a solurilor și a situațiilor lor topografice datorate proximității lor față de estuar, care protejează plantațiile viticole de excesele meteorologice.

O analiză a valorii fiscale a terenurilor agricole, potrivit primelor cărți funciare realizate în perioada 1826 — 1830, arată că majoritatea podgoriilor erau situate pe crestele cu pietriș ale teraselor joase și medii și corespundeau celor mai ridicate cote de impozitare. Aceste sectoare corespund, de asemenea, nucleelor de elită ale denumirii „Margaux”. Aceste nuclee de elită se situează pe terenurile de pe terasele respective, pe coluviile lor și pe baza lor geologică argiloasă sau calcaroasă. De trei secole, uzanțele au consacrat un areal parcelar de producție delimitat, creat ca urmare a sintezei criteriilor pedologice, topografice, climatice și istorice propice implantării unei podgorii de mare renume.

Faimosul clasament din 1855, care este în mare parte prefigurat de cel al lui Lawton, consacră denumirea viitoare „Margaux”, dotând-o cu o gamă unică de 21 de „grands crus classés” care acoperă întreaga gamă a clasificării, cu o bază teritorială care se întinde pe terasele medii. Această recunoaștere a fost completată în 1932 de clasificarea „cru bourgeois”, care recompensa 16 proprietăți, cu 2 „crus bourgeois exceptionnels”, 8 „crus bourgeois supérieurs” și 6 „crus bourgeois”.

Preocuparea continuă a viticultorilor din Margaux de a afirma unicitatea acestei regiuni viticole este ilustrată prin conservarea și îmbunătățirea practicilor ancestrale și prin selectarea celor mai potrivite parcele și soiuri de struguri. Deoarece viticultorii au știut să exprime acest potențial, Margaux este astăzi una dintre cele mai prestigioase podgorii din lume.

Vinurile cu denumirea de origine controlată „Margaux” sunt exclusiv vinuri roșii liniștite. Ele au o culoare roșu intens și o capacitate excelentă de conservare. Aceste vinuri prezintă un foarte bun potențial de învechire și se caracterizează printr-o anumită finețe, subliniată de arome fructate.

Cabernet-Sauvignon N este soiul principal din regiunea Médoc și ocupă aproape 60 % din suprafețele viticole acoperite de denumirea „Margaux”. El îi conferă vinului structura, buchetul și potențialul de învechire. Merlot N, un soi complementar indispensabil, reprezintă rareori mai mult de 30 % din asamblări. El conferă rotunjime, generozitate și complexitatea aromelor. Soiul Cabernet franc N, mai rar, conferă eleganță și arome picante subtile. Petit-Verdot N produce un vin destul de complet din punctul de vedere al culorii, al fructelor și al taninurilor.

9.   Alte condiții esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Zona situată în imediata vecinătate

Cadrul juridic:

În legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Derogare de la producția în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

Zona situată în imediata vecinătate, definită prin derogare pentru vinificarea, elaborarea și elevajul vinurilor, este constituită din teritoriul următoarelor comune din departamentul Gironde: Arcins, Avensan, Lamarque, Ludon-Médoc, Macau și Le Pian-Médoc.

Unitatea geografică superioară

Cadrul juridic:

În legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Pe etichetă poate figura unitatea geografică superioară „Vin de Bordeaux — Médoc” sau „Grand Vin de Bordeaux — Médoc”.

Dimensiunile caracterelor cu care este înscrisă această denumire nu depășesc, nici în înălțime, nici în lățime, două treimi din dimensiunile caracterelor care alcătuiesc denumirea de origine controlată.

Link către caietul de sarcini al produsului

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-e303df21-7cba-4e9b-9c6a-b1d80356019f

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---