# Europeiska unionens C 182/2023

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 182 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 66 årgången24 maj 2023 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 182

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

66 årgången24 maj 2023

---

| Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- |
| | II   Meddelanden |
| | MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2023/C 182/01 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.11070 – CHEMOURS / BWT FUMATECH MOBILITY / JV) (
  1
  ) | 1 |

Innehållsförteckning

Sida

II   Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2023/C 182/01

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.11070 – CHEMOURS / BWT FUMATECH MOBILITY / JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Upplysningar |
| --- | --- |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2023/C 182/02 | Eurons växelkurs – 23 maj 2023 | 2 |

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2023/C 182/02

Eurons växelkurs – 23 maj 2023

2

---

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2023/C 182/03 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.11127 – TA / ANACAP / MANAGERS 2 / MRH TROWE) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 3 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2023/C 182/04 | Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 | 5 |
| 2023/C 182/05 | Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 12 |
| 2023/C 182/06 | Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 17.6 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker, samt om upphävande av rådets förordning (EEG) nr 1576/89 | 20 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2023/C 182/03

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.11127 – TA / ANACAP / MANAGERS 2 / MRH TROWE) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

3

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2023/C 182/04

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

5

2023/C 182/05

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

12

2023/C 182/06

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 17.6 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker, samt om upphävande av rådets förordning (EEG) nr 1576/89

20

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES. |

---

(1)   Text av betydelse för EES.

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

II Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 24.5.2023 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 182/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 182/1

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.11070 – CHEMOURS / BWT FUMATECH MOBILITY / JV)

(Text av betydelse för EES)

(2023/C 182/01)

Kommissionen beslutade den 8 maj 2023 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32023M11070. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32023M11070. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 24.5.2023 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 182/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 182/2

---

Eurons växelkurs (1)

23 maj 2023

(2023/C 182/02)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,0779 |
| JPY | japansk yen | 149,20 |
| DKK | dansk krona | 7,4475 |
| GBP | pund sterling | 0,86993 |
| SEK | svensk krona | 11,4494 |
| CHF | schweizisk franc | 0,9718 |
| ISK | isländsk krona | 151,30 |
| NOK | norsk krona | 11,7920 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 23,681 |
| HUF | ungersk forint | 376,45 |
| PLN | polsk zloty | 4,5018 |
| RON | rumänsk leu | 4,9720 |
| TRY | turkisk lira | 21,3993 |
| AUD | australisk dollar | 1,6282 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,4571 |
| HKD | Hongkongdollar | 8,4480 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,7246 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,4527 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 422,75 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 20,7920 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 7,6039 |
| IDR | indonesisk rupiah | 16 043,23 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,9260 |
| PHP | filippinsk peso | 60,052 |
| RUB | rysk rubel | |
| THB | thailändsk baht | 37,435 |
| BRL | brasiliansk real | 5,3649 |
| MXN | mexikansk peso | 19,3225 |
| INR | indisk rupie | 89,2675 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,0779

JPY

japansk yen

149,20

DKK

dansk krona

7,4475

GBP

pund sterling

0,86993

SEK

svensk krona

11,4494

CHF

schweizisk franc

0,9718

ISK

isländsk krona

151,30

NOK

norsk krona

11,7920

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

23,681

HUF

ungersk forint

376,45

PLN

polsk zloty

4,5018

RON

rumänsk leu

4,9720

TRY

turkisk lira

21,3993

AUD

australisk dollar

1,6282

CAD

kanadensisk dollar

1,4571

HKD

Hongkongdollar

8,4480

NZD

nyzeeländsk dollar

1,7246

SGD

singaporiansk dollar

1,4527

KRW

sydkoreansk won

1 422,75

ZAR

sydafrikansk rand

20,7920

CNY

kinesisk yuan renminbi

7,6039

IDR

indonesisk rupiah

16 043,23

MYR

malaysisk ringgit

4,9260

PHP

filippinsk peso

60,052

RUB

rysk rubel

THB

thailändsk baht

37,435

BRL

brasiliansk real

5,3649

MXN

mexikansk peso

19,3225

INR

indisk rupie

89,2675

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 24.5.2023 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 182/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 182/3

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.11127 – TA / ANACAP / MANAGERS 2 / MRH TROWE)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2023/C 182/03)

1.

Denna anmälan berör följande företag:

| — | TA Associates Management, LP (TA, Förenta staterna). |
| --- | --- |

—

TA Associates Management, LP (TA, Förenta staterna).

| — | AnaCap Financial Partners Limited (AnaCap, Förenade kungariket). |
| --- | --- |

—

AnaCap Financial Partners Limited (AnaCap, Förenade kungariket).

| — | De finansiella holdingbolagen Lars Mesterheide, Michael Hirz, Ralph Rockel, Maximilian Claus Trowe och grundaren av en verksamhet som nyligen förvärvades av MRH Trowe Germany GmbH, Matthias Edelmann (Managers 2, Tyskland). |
| --- | --- |

—

De finansiella holdingbolagen Lars Mesterheide, Michael Hirz, Ralph Rockel, Maximilian Claus Trowe och grundaren av en verksamhet som nyligen förvärvades av MRH Trowe Germany GmbH, Matthias Edelmann (Managers 2, Tyskland).

| — | MRH Trowe Germany GmbH (MRH Trowe, Tyskland). |
| --- | --- |

—

MRH Trowe Germany GmbH (MRH Trowe, Tyskland).

TA, AnaCap och Managers 2 kommer att förvärva gemensam kontroll, på det sätt som avses i artikel 3.1 b och 3.4 i koncentrationsförordningen, över MRH Trowe.

Koncentrationen genomförs genom förvärv av aktier.

2.

| — | TA är ett riskkapitalbolag inriktat på sektorerna teknik, hälso- och sjukvård, finansiella tjänster samt konsument- och företagstjänster i Nordamerika, Europa och Asien. |
| --- | --- |

—

TA är ett riskkapitalbolag inriktat på sektorerna teknik, hälso- och sjukvård, finansiella tjänster samt konsument- och företagstjänster i Nordamerika, Europa och Asien.

| — | AnaCap är en riskkapitalinvesterare på mellanmarknaden som är inriktad på investeringar i programvara, teknik och tjänster inom det europeiska finansiella ekosystemet. |
| --- | --- |

—

AnaCap är en riskkapitalinvesterare på mellanmarknaden som är inriktad på investeringar i programvara, teknik och tjänster inom det europeiska finansiella ekosystemet.

| — | Managers 2 bedriver inte någon annan ekonomisk verksamhet än innehav av aktier för finansiella investeringar och inte kontrollerar några andra företag. |
| --- | --- |

—

Managers 2 bedriver inte någon annan ekonomisk verksamhet än innehav av aktier för finansiella investeringar och inte kontrollerar några andra företag.

| — | MRH Trowe har huvudsakligen anknytning till försäkringsmäkleri, riskrådgivning och riskbedömning för privatkunder och företagskunder. Företaget är också i liten utsträckning verksamt när det gäller pensionslösningar och lösningar vad gäller ersättning till anställda, inbegripet mäklartjänster och konsulttjänster samt förvaltning av pensionsplaner. |
| --- | --- |

—

MRH Trowe har huvudsakligen anknytning till försäkringsmäkleri, riskrådgivning och riskbedömning för privatkunder och företagskunder. Företaget är också i liten utsträckning verksamt när det gäller pensionslösningar och lösningar vad gäller ersättning till anställda, inbegripet mäklartjänster och konsulttjänster samt förvaltning av pensionsplaner.

3.

Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1).

4.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Följande referens bör alltid anges:

M.11127 – TA / ANACAP / MANAGERS 2 / MRH TROWE

Synpunkterna kan sändas till kommissionen per e-post eller per post. Använd följande kontaktuppgifter:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Post:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

1

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 24.5.2023 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 182/5 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 182/5

---

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2023/C 182/04)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV STANDARDÄNDRING

”Coteaux de Narbonne”

PGI-FR-A1202-AM01

Datum för meddelandet: 24 februari 2023

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1.   Omedelbart närområde

Punkt 4.2 – Omedelbart närområde – i kapitel I i produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne” har korrigerats. Kommunen Cuxac d’Aude har strukits från listan eftersom den ingår i det geografiska området.

Denna korrigering har även gjorts i avsnittet ”Ytterligare villkor – Omedelbart närområde” i det sammanfattande dokumentet.

2.   Druvsorter

Punkt 5 – Druvsorter – i kapitel I i produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux d’Ensérune” har korrigerats.

Förteckningen över sorter som valts ut för framställning av den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux d’Ensérune” har kompletterats enligt nedan:

| — | Följande 13 sorter som betecknas som ”resistenta” mot druvsjukdomar har lagts till: |
| --- | --- |

—

Följande 13 sorter som betecknas som ”resistenta” mot druvsjukdomar har lagts till:

artaban N, cabernet blanc B, cabernet cortis N, floreal B, monarch N, muscaris B, prior N, saphira B, soreli B, souvignier gris B, sauvignac B, vidoc N och voltis B.

| — | Följande 12 sorter som är anpassade till klimatförändringarna har lagts till: |
| --- | --- |

—

Följande 12 sorter som är anpassade till klimatförändringarna har lagts till:

agiorgitiko N, assyrtyko B, calabrese N, carricante B, fiano B, montepulciano N, moschofilero Rs, primitivo N, roditis Rs, touriga nacional N, verdejo B och xinomavro N.

Dessa sorter är resistenta mot torka och svampsjukdomar. På så sätt kan man minska användningen av växtskyddsmedel, samtidigt som de i fråga om fysiologisk och oenologisk lämplighet motsvarar de druvsorter som redan används för framställning av den skyddade geografiska beteckningen. De påverkar inte egenskaperna hos vinerna med den skyddade geografiska beteckningen.

| — | Följande åtta sorter som inte används för framställning av den skyddade geografiska beteckningen har strukits från listan: |
| --- | --- |

—

Följande åtta sorter som inte används för framställning av den skyddade geografiska beteckningen har strukits från listan:

altesse B, chasselas B, chasselas Rs, danlas B, gamay de chaudenay N, ganson N, mondeuse N, ribol N.

Dessa ändringar har även införts i det sammanfattande dokumentet under rubriken ”Druvsorter”.

3.   Kontrollorgan

Kapitel III i produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne” har ändrats för att förenkla avsnittet med rubriken ”Kontrollorgan” genom att ange att kontroller av att produktspecifikationen följs ska utföras på grundval av en godkänd kontrollplan och av tredje part som utses av det nationella kontrollorganet Inao och som ska kunna garantera kompetens, neutralitet och oberoende.

Denna förenkling påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Namn

Coteaux de Narbonne

2.   Typ av geografisk beteckning

SGB – skyddad geografisk beteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

KORT BESKRIVNING

Den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne” omfattar stilla röda viner, roséviner och vita viner.

För de övre och nedre gränsvärdena för den totala alkoholhalten uttryckt i volymprocent, den totala syrahalten, halten flyktiga syror och den totala svaveldioxidhalten gäller de regler som fastställs i unionslagstiftningen.

De utmärkta mognadsförhållandena och de anpassade druvsorterna ger viner med en stark medelhavskaraktär.

De röda vinerna har i allmänhet en relativt djup färg. De är kraftfulla och robusta med fruktiga aromer. Tanninstrukturen varierar beroende på vilken vinframställningsteknik som har använts.

Rosévinerna och de vita vinerna är mjuka och eleganta, fylliga och fruktiga, och framställs oftast för att konsumeras unga.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 11 |
| Lägsta totala syrahalt | |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

11

Lägsta totala syrahalt

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5.   Vinframställningsmetoder

5.1.   Särskilda oenologiska metoder

Alla vinframställningsmetoder måste uppfylla kraven i unionens regelverk och i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime).

5.2.   Högsta avkastning

100 hektoliter per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Skörden av druvor samt framställningen och beredningen av de viner som får omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne” måste äga rum i följande kommuner i departementet Aude:

Armissan, Coursan, Cuxac-d’Aude, Fleury-d’Aude, Narbonne (utom fastighetsavsnitt KW, KX, KY, KZ, LM, LN, G6 och G7), Marcorignan, Moussan, Ouveillan, Salles-d’Aude, Sallèles d’Aude och Vinassan.

7.   Druvsort(er)

agiorgitiko N

alicante henri bouschet N

alphonse lavallée N

alvarinho – albariño

aramon N

aranel B

arinarnoa N

arriloba B

artaban N

assyrtiko B

aubun N – murescola

bourboulenc B – doucillon blanc

cabernet blanc B

cabernet cortis N

cabernet franc N

cabernet sauvignon N

calabrese N

caladoc N

cardinal Rg

carignan N

carignan blanc B

carmenère N

carricante

chardonnay B

chasan B

chenanson N

chenin B

cinsaut N – cinsault

clairette B

clairette rose Rs

colombard B

cot N – malbec

egiodola N

fer N – fer servadou, braucol, mansois, pinenc

fiano

floreal B

gamay N

gewurztraminer Rs

gramon N

grenache N

grenache blanc B

grenache gris G

gros manseng B

jurançon noir N – dame noire

listan B – palomino

lledoner pelut N

macabeu B – macabeo

marsanne B

marselan N

mauzac B

mauzac rose Rs

merlot N

monarch N

monerac N

montepulciano

morrastel N – minustellu, graciano

moschofilero Rs

mourvèdre N – monastrell

muscaris B

muscat d’alexandrie B – muscat, moscato

muscat de hambourg N – muscat, moscato

muscat à petits grains blancs B – muscat, moscato

muscat à petits grains rouges Rg – muscat, moscato

nielluccio N – nielluciu

négrette N

parellada B

petit manseng B

petit verdot N

pinot blanc B

pinot gris G

pinot noir N

piquepoul blanc B

piquepoul noir N

portan N

primitivo N – zinfandel

prior N

ribol N

riesling B

roditis Rs

roussanne B

saphira B

sauvignac

sauvignon B – sauvignon blanc

sauvignon gris G – fié gris

sémillon B

soreli B

souvignier gris Rs

sylvaner B

syrah N – shiraz

tannat N

tempranillo N

terret blanc B

terret gris G

terret noir N

tourbat B

touriga nacional N

ugni blanc B

verdejo B

verdelho B

vermentino B – rolle

vidoc N

villard blanc B

viognier B

voltis B

xinomavro N

8.   Beskrivning av samband

8.1.   Det geografiska områdets och produktens särskilda egenskaper

Produktionsområdet för den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne” är beläget runt staden Narbonne i departementet Aude i södra Frankrike, i Languedoc-Roussillon.

Vingårdarna är belägna på de mjuka kullarna i distriktet Narbonne. Odlingarna ligger sällan högre än 100 m ö.h., på sluttningarnas oftast kalkrika jordar, eller på floden Audes tidigare delta där jordarna är djupare. Det är därför lämpligt med en mångfald olika druvsorter.

Vinodlingen gynnas av det utpräglade medelhavsklimatet med varma och torra somrar, milda vintrar och två regnperioder, en på hösten och en på våren, dvs. ett klimat som är särskilt gynnsamt för vinodling. Den genomsnittliga årsnederbörden understiger 500 mm.

Det blåser mycket i området, ofta starka växlande västvindar, något som är mycket gynnsamt för att druvorna ska hålla sig friska, och de fuktiga vindbyar som ofta blåser in från havet och friskar upp sommarkvällarna gör att druvorna mognar bra.

Narbonne började utvecklas redan för 2 000 år sedan då staden blev huvudstad i det romerska Gallien, där vägarna Via Domitia och Via Aquitania korsade varandra, och staden blev även en viktig sjöfartsknutpunkt eftersom hamnen gjorde det möjligt att etablera vingårdar och exportera vinerna över hela Europa.

Trots olika motgångar under tidernas gång har vingårdarna alltid återuppbyggts för att under 1800- och 1900-talen ha vuxit till en monokultur som kunde trygga regionens ekonomiska utveckling. Under vinlusepidemin var det just på Narbonneslätterna som en av de första rekonstruktionerna av en languedocvingård kunde ske.

De strikta specifikationer som kom med införandet av beteckningen ”vin de pays” (lantvin) genom ett dekret av den 25 januari 1982 gjorde det möjligt för vinodlarna att framställa viner som motsvarande konsumenternas krav. På senare tid har den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne” utökats till att omfatta ytterligare sex kommuner mellan Narbonne och Medelhavet, vilket gjort att ett sammanhängande produktionsområde skapats och ekonomin stimulerats

Produktionen uppgår nu till cirka 10 000 hl från nio kommuner, till övervägande del röda blandviner, men även roséviner och vita viner, som efterfrågas alltmer.

De sorter som används utgörs främst av medelhavsdruvsorter som sedan urminnes tider odlats i det område som omfattas av denna skyddade geografiska beteckning. Dessa sorter har nu kompletterats med externa sorter med kortare cykler, t.ex. cabernet sauvignon och merlot för röda och chardonnay och sauvignon för vita viner.

Vinframställningsmetoderna har optimerats och man har därvid kunnat dra nytta av att det nationella Pech rouge-institutet för lantbruksvetenskaplig forskning (l’Institut National de la Recherche Agronomique de Pech rouge) är beläget inom det geografiska området för ”Coteaux de Narbonne”.

8.2.   Orsakssamband mellan det geografiska områdets särskilda egenskaper och produktens särskilda egenskaper

På grund av de för vinodling gynnsamma jord- och klimatförhållandena och det geografiska läget mellan Medelhavet och Atlanten har Narbonne alltid varit en vin- och handelsstad.

Vinodlarna inom det geografiska området för ”Coteaux de Narbonne” har lyckats bevara detta lilla distrikts identitet och vinodlingstradition i ett klimat som är särskilt gynnsamt för vinodling.

Dessa vingårdars fortlevnad utgör belägg för att vinframställningsmetoderna förts vidare intakta från en generation vinproducenter till nästa och vittnar därmed även om vinodlarnas engagemang för sina produkter.

Det goda anseende som viner med beteckningen ”Coteaux de Narbonne” så länge har åtnjutit grundlades genom den handel som skett mellan Medelhavets och Atlantens kuster.

Alla dessa aspekter har gynnat den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne” och samtidigt som vinernas historiska rötter respekteras har vinodlarna även fullt ut lyckats dra nytta av de nya druvsorter som introducerats och av den tekniska utvecklingen.

Vinodlarna har lyckats anpassa druvsorterna, som på bergssluttningarna främst utgörs av medelhavssorter, medan vingårdarna på låglandet i huvudsak använder sig av atlantiska och nordliga sorter.

Även den starka turismutvecklingen med ett välutvecklat nät av vinprovningskällare och en mångfald olika vinframställningsevent gör det möjligt att öka medvetenheten om vinprodukterna från hela området, inklusive viner med den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne”.

Livet kring vingårdarna och vinerna har därför alltid utgjort näringslivets kärna och ger ett betydande bidrag till utvecklingen i detta känsliga område, där vinodlingarna varje sommar även har en särskilt viktig roll som brandgator.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Rättslig ram

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret

Den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne” får kompletteras med följande:

| | Namnet på en eller flera druvsorter. |
| --- | --- |

Namnet på en eller flera druvsorter.

| | Uppgifterna ”primeur” (tidig) eller ”nouveau” (ny). |
| --- | --- |

Uppgifterna ”primeur” (tidig) eller ”nouveau” (ny).

EU:s logotyp för produkter med skyddad geografisk beteckning måste finnas med på etiketten om formuleringen ”Indication géographique protégée” (skyddad geografisk beteckning) ersätts med det traditionella uttrycket ”vin de pays” (lantvin).

Omedelbart närområde

Rättslig ram

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor

Undantag med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret

Det omedelbara närområdet, som har fastställts genom undantag för framställning och beredning av viner med den skyddade geografiska beteckningen ”Coteaux de Narbonne”, omfattar följande kommuner som angränsar till det geografiska området:

| — | Departementet Aude: Argeliers, Bages, Bizanet, Gruissan, Mirepeisset, Montredon des Corbières, Névian, Peyriac de Mer, Port la Nouvelle, Raissac d’Aude, Saint André de Roquelongue, Saint Marcel d’Aude, Saint Nazaire d’Aude och Sigean. |
| --- | --- |

—

Departementet Aude: Argeliers, Bages, Bizanet, Gruissan, Mirepeisset, Montredon des Corbières, Névian, Peyriac de Mer, Port la Nouvelle, Raissac d’Aude, Saint André de Roquelongue, Saint Marcel d’Aude, Saint Nazaire d’Aude och Sigean.

| — | Departementet Hérault: Capestang, Cruzy, Lespignan, Montels, Nissan les Ensérunes, Quarante och Vendres. |
| --- | --- |

—

Departementet Hérault: Capestang, Cruzy, Lespignan, Montels, Nissan les Ensérunes, Quarante och Vendres.

Länk till produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-3f08707f-bc60-4bab-b4f4-759e5ed9b81b

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 24.5.2023 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 182/12 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 182/12

---

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2023/C 182/05)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel”

EU-nr: PGI-IT-0207-AM01 – 23 juni 2021

SUB ( ) SGB (X)

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

Consorzio Mela Alto Adige

Adress: Via Jakobi 1a, 39018 Terlano, Italien

E-post: info@suedtirolerapfel.com

Certifierad e-post: sak@pec.rolmail.net

Consorzio Mela Alto Adige [skyddsorganisation] har behörighet att ansöka om ändring i enlighet med artikel 13.1 i det italienska jordbruks- och skogsbruksministeriets dekret nr 12511 av den 14 oktober 2013.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen (ändringarna)

| ☐ | Produktens namn |
| --- | --- |

☐

Produktens namn

| ☒ | Produktbeskrivning |
| --- | --- |

☒

Produktbeskrivning

| ☐ | Geografiskt område |
| --- | --- |

☐

Geografiskt område

| ☐ | Bevis på ursprung |
| --- | --- |

☐

Bevis på ursprung

| ☐ | Produktionsmetod |
| --- | --- |

☐

Produktionsmetod

| ☒ | Samband |
| --- | --- |

☒

Samband

| ☐ | Märkning |
| --- | --- |

☐

Märkning

| ☒ | Saluföring |
| --- | --- |

☒

Saluföring

4.   Typ av ändring(ar)

| ☒ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

| ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändring(ar)

A)   Produktspecifikationen: artikel 2.2 – Produktens egenskaper

Styckets nuvarande lydelse:

”(...) Beteckningen ’Mela Alto Adige’ eller ’Südtiroler Apfel’ får endast användas för äpplen som har de inre och yttre kvalitetsegenskaper som gäller för varje sort och som uttrycks med följande parametrar: utseende, handelsklass och storlek, kemiska egenskaper, fysiska egenskaper.

I övrigt ska äpplena uppfylla de minimikrav på kvalitet för de olika sorterna och klasserna som anges i gällande EU-lagstiftning på området. Sockerhalt och värden för fruktens hårdhet, som uttrycks i kg/cm2 och som uppmäts inom två månader efter skörd, får inte underskrida de minimivärden som specificeras nedan för varje enskild sort.” (...)

Föreslagen ändring av stycket:

”(...) Beteckningen ’Mela Alto Adige’ / ’Südtiroler Apfel’ får endast användas för äpplen som har de inre och yttre kvalitetsegenskaper som gäller för varje sort och som uttrycks med följande parametrar: utseende, handelsklass och storlek, kemiska egenskaper, fysiska egenskaper.

I övrigt ska äpplena uppfylla de minimikrav på kvalitet för de olika sorterna och klasserna som anges i gällande EU-lagstiftning på området. Sockerhalt och värden för fruktens hårdhet, som uttrycks i kg/cm2 och som uppmäts inom två månader efter skörd, får inte underskrida de minimivärden som specificeras nedan för varje enskild sort.

Äpplen som uteslutande är avsedda för bearbetning är föremål för alla de krav som anges i produktspecifikationen, med undantag för handelsklass, epikarpets färg, färgskiftningar på epikarpet samt storlek. Dessa frukter får vara försedda med den skyddade geografiska beteckningen ’Mela Alto Adige’ / ’Südtiroler Apfel’ men får inte saluföras under det namnet till slutkonsumenten.”

(...)

Sammanfattande dokument: punkt 3.2 – Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Styckets nuvarande lydelse:

”(...) Den skyddade geografiska beteckningen ’Mela Alto Adige’ eller ’Südtiroler Apfel’ får endast användas för äpplen från äppelodlingar i det område som definieras i artikel 3 i produktspecifikationen och som utgörs av följande sorter och korsningar av dessa: Braeburn, Elstar, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared, Jonagold, Morgenduft, Red Delicious, Stayman Winesap, Pinova och Topaz.”

(...)

Föreslagen ändring av stycket (utöver ändringen i punkt A):

”(...) Den skyddade geografiska beteckningen ’Mela Alto Adige’ eller ’Südtiroler Apfel’ får endast användas för äpplen från äppelodlingar i det område som definieras i artikel 3 i produktspecifikationen och som utgörs av följande sorter och korsningar av dessa: Braeburn, Elstar, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared, Jonagold, Morgenduft, Red Delicious, Stayman Winesap, Pinova och Topaz.”

(...)

Äpplen som uteslutande är avsedda för bearbetning är föremål för alla de krav som anges i produktspecifikationen, med undantag för handelsklass, epikarpets färg, färgskiftningar på epikarpet samt storlek. Dessa frukter får vara försedda med den skyddade geografiska beteckningen ”Mela Alto Adige” / ”Südtiroler Apfel” men får inte saluföras under det namnet till slutkonsumenten.”

Det föreslås att ett nytt stycke läggs till i artikel 2.2.2 i produktspecifikationen och motsvarande punkt 3.2 i det sammanfattande dokumentet, för att tillåta användning av den skyddade geografiska beteckningen ”Mela Alto Adige” / ”Südtiroler Apfel” även för äpplen som är avsedda för bearbetning som har producerats i enlighet med produktspecifikationen (i den lydelse som denna skulle ha efter inkludering av den ändring som föreslås här). För att garantera och möjliggöra en effektiv användning av den skyddade beteckningen för äpplen avsedda för bearbetning är det nödvändigt att från denna kategori undanta vissa av produktspecifikationens kvalitetskrav för enskilda sorter (handelsklass, epikarpets färg, färgskiftningar på epikarpet och storlek), som främst är av betydelse för ätäpplen. Utan dessa undantag skulle det nya stycket inte få någon som helst effekt, eftersom det inte skulle vara ekonomiskt lönsamt för producenterna att använda äpplen i klasserna ”Extra” eller ”I” (eller ”II” för ekologiska produkter) för bearbetning.

B)   Produktspecifikationen: artikel 5.9 – Saluföring

Produktspecifikationen: artikel 5.9 – Saluföring

Styckets nuvarande lydelse:

”(...) Saluföring av sommarsorterna (Elstar och Gala) under namnet ’Mela Alto Adige’ eller ’Südtiroler Apfel’ får endast ske från början av augusti till slutet av juli. Övriga sorter får saluföras fram till slutet av september året efter skörd.” (...)

Föreslagen ändring av stycket:

”(...) Saluföring av sommarsorterna (Elstar och Gala) under namnet ’Mela Alto Adige’ / ’Südtiroler Apfel’ får endast ske från början av augusti till slutet av juli. Övriga sorter får saluföras upp till tolv månader efter den dag då de skördades.” (...)

Sammanfattande dokument: oförändrat

Det föreslås att handelsperioden för andra sorter än sommarsorterna (Elstar och Gala) ändras, med anledning av den fortsatta tekniska utvecklingen på området för livsmedelsförvaring.

Genom att hänvisningen till en viss tid (september året efter skörd) tas bort blir det möjligt att garantera samma handelsperiod (tolv månader) varje år, trots att skördeperioden kan variera från år till åt, vilket delvis förklaras av de pågående klimatförändringarna.

C)   Produktspecifikationen: artikel 6 – Bevis på sambandet med omgivningen

Produktspecifikationen: artikel 6 – Bevis på sambandet med omgivningen

Styckets nuvarande lydelse:

”(...) Fruktträdgårdarnas läge på mellan 200 och 1 000 meters höjd över havet och den lätta och luckra jorden borgar för intensiv arom, fast fruktkött och god hållbarhet.” (...)

Föreslagen ändring av stycket:

”(...) Fruktträdgårdarnas läge på mellan 200 och 1 100 meters höjd över havet och den lätta och luckra jorden borgar för intensiv arom, fast fruktkött och god hållbarhet.” (...)

Sammanfattande dokument: punkt 5 – Samband med det geografiska området

Styckets nuvarande lydelse:

”(...) Fruktträdgårdarnas läge på mellan 200 och 1 000 meters höjd över havet och den lätta och luckra jorden borgar för intensiv arom, fast fruktkött och god hållbarhet.” (...)

Föreslagen ändring av stycket:

”(...) Fruktträdgårdarnas läge på mellan 200 och 1 100 meters höjd över havet och den lätta och luckra jorden borgar för intensiv arom, fast fruktkött och god hållbarhet.” (...)

En ändring av fruktträdgårdarnas högsta läge, från 1 000 meter till 1 100 meter över havet, föreslås i artikel 6 i produktspecifikationen och motsvarande punkt 5 i det sammanfattande dokumentet. Ändringen motiveras av de pågående klimatförändringarna, som gör det möjligt att successivt förflytta produktionsområdet till allt högre höjd utan någon försämring av produktens kvalitet eller av de kvalitetsegenskaper som skiljer den skyddade geografiska beteckningen ”Mela Alto Adige” / ”Südtiroler Apfel” från liknande produkter. Syftet med ändringen är att säkerställa en enhetlig och icke-diskriminerande behandling av de producenter vars odlingar ligger i de högst belägna delarna av produktionsområdet.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel”

”Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel”

EU-nr: PGI-IT-0207-AM01 – 23 juni 2021

EU-nr: PGI-IT-0207-AM01 – 23 juni 2021

SGB (X) SUB ( )

SGB (X) SUB ( )

1.   Namn [på SUB eller SGB]

Namn [på SUB eller SGB]

”Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1.   Produkttyp

Produkttyp

Klass 1.6 Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2.   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Den skyddade geografiska beteckningen ”Mela Alto Adige” eller ”Südtiroler Apfel” får endast användas för äpplen från äppelodlingar i det område som definieras i artikel 3 nedan och som för närvarande utgörs av följande sorter och mutanter och/eller korsningar av dessa: Braeburn, Elstar, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared, Jonagold, Morgenduft, Red Delicious, Stayman Winesap, Pinova och Topaz.

Beteckningen ”Mela Alto Adige” / ”Südtiroler Apfel” får endast användas för äpplen som har de inre och yttre kvalitetsegenskaper som gäller för varje sort och som uttrycks med följande parametrar: utseende, handelsklass och storlek, kemiska egenskaper, fysiska egenskaper. I övrigt ska äpplena uppfylla de minimikrav på kvalitet för de olika sorterna och klasserna som anges i gällande EU-lagstiftning på området.

Sockerhalt och värden för fruktens hårdhet, som uttrycks i kg/cm2 och som uppmäts inom två månader efter skörd, får inte underskrida de minimivärden som specificeras nedan för varje enskild sort.

2

Braeburn:

| — | Epikarpets grundfärg: grön till ljusgrön |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: grön till ljusgrön

| — | Färgskiftningar på epikarpet: intensiva strimmor i orange till klarrött som täcker mer än 33 % av ytan |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: intensiva strimmor i orange till klarrött som täcker mer än 33 % av ytan

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 11 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 11 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5,5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5,5 kg/cm2

2

Elstar:

| — | Epikarpets grundfärg: gul |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: gul

| — | Färgskiftningar på epikarpet: klarröda skiftningar på mer än 20 % av ytan |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: klarröda skiftningar på mer än 20 % av ytan

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 10,5 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 10,5 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Fuji:

| — | Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul

| — | Färgskiftningar på epikarpet: ljusröda till rubinröda skiftningar på mer än 50 % av ytan, varav 30 % rubinröda |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: ljusröda till rubinröda skiftningar på mer än 50 % av ytan, varav 30 % rubinröda

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 12,5 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 12,5 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Gala:

| — | Epikarpets grundfärg: gulgrön till guldgul |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: gulgrön till guldgul

| — | Färgskiftningar på epikarpet: röda skiftningar på minst 20 % av ytan (Gala standard); på mer än 50 % av ytan för röda korsningar |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: röda skiftningar på minst 20 % av ytan (Gala standard); på mer än 50 % av ytan för röda korsningar

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 60 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 60 mm

| — | Sockerhalt: mer än 10,5 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 10,5 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Golden Delicious:

| — | Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul

| — | Färgskiftningar på epikarpet: rosa skiftningar i vissa fall |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: rosa skiftningar i vissa fall

| — | Rostbildning: upp till 20 % av ytan täckt av fin nätformig rostbildning på högst 20 % av frukten; för ekologiska produkter medges rostbildning enligt de kriterier som gäller för klass II |
| --- | --- |

—

Rostbildning: upp till 20 % av ytan täckt av fin nätformig rostbildning på högst 20 % av frukten; för ekologiska produkter medges rostbildning enligt de kriterier som gäller för klass II

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 11 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 11 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Granny Smith:

| — | Epikarpets grundfärg: mörkgrön |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: mörkgrön

| — | Färgskiftningar på epikarpet: ibland en lätt rosa skiftning |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: ibland en lätt rosa skiftning

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 10 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 10 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5,5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5,5 kg/cm2

2

Idared:

| — | Epikarpets grundfärg: gulgrön |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: gulgrön

| — | Färgskiftningar på epikarpet: rubinröda enhetliga skiftningar på mer än 33 % av ytan |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: rubinröda enhetliga skiftningar på mer än 33 % av ytan

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 10 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 10 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Jonagold:

| — | Epikarpets grundfärg: gulgrön |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: gulgrön

| — | Färgskiftningar på epikarpet: Jonagold har klarröda skiftningar och röda strimmor på mer än 20 % av ytan; Jonagored har röda strimmor på mer än 50 % av ytan |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: Jonagold har klarröda skiftningar och röda strimmor på mer än 20 % av ytan; Jonagored har röda strimmor på mer än 50 % av ytan

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 11 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 11 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Morgenduft:

| — | Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul

| — | Färgskiftningar på epikarpet: klarröda enhetliga skiftningar på minst 33 % av ytan; Dallago har blanka rubinröda skiftningar på minst 50 % av ytan |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: klarröda enhetliga skiftningar på minst 33 % av ytan; Dallago har blanka rubinröda skiftningar på minst 50 % av ytan

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 10 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 10 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Red Delicious:

| — | Epikarpets grundfärg: gröngul |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: gröngul

| — | Färgskiftningar på epikarpet: blanka rubinröda skiftningar och strimmor på minst 75 % av ytan; för röda korsningar mer än 90 % av ytan |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: blanka rubinröda skiftningar och strimmor på minst 75 % av ytan; för röda korsningar mer än 90 % av ytan

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 10 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 10 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Stayman Winesap:

| — | Epikarpets grundfärg: gulgrön |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: gulgrön

| — | Färgskiftningar på epikarpet: enhetligt röda skiftningar och lätta strimmor på mer än 33 % av ytan; |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: enhetligt röda skiftningar och lätta strimmor på mer än 33 % av ytan;

| — | Red Stayman (Staymared) har sådana skiftningar på mer än 50 % av ytan |
| --- | --- |

—

Red Stayman (Staymared) har sådana skiftningar på mer än 50 % av ytan

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 10 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 10 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Pinova:

| — | Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul

| — | Färgskiftningar på epikarpet: röda strimmor på mer än 10 % av ytan; |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: röda strimmor på mer än 10 % av ytan;

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 65 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 65 mm

| — | Sockerhalt: mer än 11 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 11 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Topaz:

| — | Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul |
| --- | --- |

—

Epikarpets grundfärg: ljusgrön till gul

| — | Färgskiftningar på epikarpet: röda strimmor på mer än 33 % av ytan; |
| --- | --- |

—

Färgskiftningar på epikarpet: röda strimmor på mer än 33 % av ytan;

| — | Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II |
| --- | --- |

—

Handelsklass: ”Extra” och ”I”; för ekologiska produkter även klass II

| — | Storlek: diameter på minst 60 mm |
| --- | --- |

—

Storlek: diameter på minst 60 mm

| — | Sockerhalt: mer än 10,5 °Brix |
| --- | --- |

—

Sockerhalt: mer än 10,5 °Brix

| — | Hårdhet: minst 5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Hårdhet: minst 5 kg/cm2

2

Äpplen som uteslutande är avsedda för bearbetning är föremål för alla de krav som anges i produktspecifikationen, med undantag för handelsklass, epikarpets färg, färgskiftningar på epikarpet samt storlek. Dessa frukter får vara försedda med den skyddade geografiska beteckningen ”Mela Alto Adige” men får inte saluföras under det namnet till slutkonsumenten.

3.3.   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4.   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Odling och skörd av äpplen med beteckningen ”Mela Alto Adige” / ”Südtiroler Apfel” ska äga rum i det produktionsområde som anges i punkt 4.

3.5.   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

För att undvika all sorts försämring av produkten (skalskador, stötskador som ger bruna fläckar i fruktköttet eller annan påverkan) ska all förpackning av frukt ske i det avgränsade geografiska området. Kravet motiveras av den gedigna erfarenhet som odlarna har skaffat sig av hur produkten bör hanteras efter skörd under drygt fyrtio års verksamhet inom det geografiskt avgränsade området i Alto Adige.

3.6.   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Etiketten som ska anbringas på primärförpackningen, ytterförpackningen eller på frukterna ska innehålla texten ”Mela Alto Adige” Indicazione geografica protetta (på italienska), alternativt ”Südtiroler Apfel” geschützte geografische Angabe (på tyska). Uppgiften ”Mela Alto Adige” eller ”Südtiroler Apfel” som ska anges på primärförpackningens eller ytterförpackningens etikett ska vara minst 2 mm hög. På klistermärken som fästs på frukten ska beteckningen ”Mela Alto Adige” eller ”Südtiroler Apfel” vara minst 0,8 mm hög.

Användning av uppgifter och/eller grafiska symboler som hänvisar till enskilda och/eller kollektiva benämningar eller företagsnamn eller företags varumärken är tillåten i kombination med den geografiskt skyddade beteckningen under förutsättning att sådana uppgifter inte är av lovordande karaktär eller ämnade att vilseleda konsumenten.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Kort beskrivning av det geografiska området

Produktionsområdet för äpplen med beteckningen ”Mela Alto Adige” eller ”Südtiroler Apfel” omfattar 72 kommuner i deras helhet vilka tillsammans utgör en del av den autonoma provinsen Bolzano–Alto Adige (Sydtyrolen).

5.   Samband med det geografiska området

Samband med det geografiska området

Sambandet mellan äpplen med beteckningen ”Mela Alto Adige” / ”Südtiroler Apfel” och det geografiska området bygger på deras särskilda kvalitet, egenskaper och anseende. Äpplen med beteckningen ”Mela Alto Adige” eller ”Südtiroler Apfel” har mycket speciell färg och smak, fast fruktkött och mycket god hållbarhet. Dessa kvalitetsegenskaper beror på jordmåns- och klimatförhållanden i kombination med odlarnas yrkesskicklighet.

I Alto Adige råder ett klimat som med mer än 300 soldagar per år är särskilt lämpat för äppelodling. Mot slutet av sommaren och under hösten uppvisar området stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Under dagen kan temperaturen stiga till 30 °C, medan den under natten kan falla till 8–10 °C. Produktionen kommer till största delen från odlingar belägna över 500 meters höjd. Jorden kännetecknas av att den är ovanligt bördig och den är dessutom lätt, väl dränerad och syrerik. Rötterna kan därför utvecklas på bästa sätt. Jorden är medelrik eller rik på humus.

Med hjälp av de metoder som tillämpas av odlarna i Alto Adige är det möjligt att producera äpplen av hög kvalitet, tack vare den optimala balansen mellan växtlighet och produktion. Äpplen med beteckningen ”Mela Alto Adige” / ”Südtiroler Apfel” framställs med tekniker och metoder med låg miljöpåverkan. Produktionssystemen för äpplen med beteckningen ”Mela Alto Adige” / ”Südtiroler Apfel” syftar till att utnyttja de naturliga jordmåns- och klimatförutsättningarna i produktionsområdet. Kombinationen av många soldagar, svala nätter och låg nederbörd ger frukten en särpräglad smak och färg. Fruktträdgårdarnas läge på mellan 200 och 1 100 meters höjd över havet och den lätta och luckra jorden borgar för intensiv arom, fast fruktkött och god hållbarhet. Dessutom tillförs näringsämnen med hjälp av en väl avvägd gödsling som genomförs på basis av resultaten från jordanalyser, vilket främjar fruktens kvalitet och samtidigt håller växtsjukdomarna i schack. Tack vare de gynnsamma jord- och klimatförhållandena har äppelodlingarna i Alto Adige med tiden utvecklats från att enbart omfatta inhemska sorter till att även omfatta sorter från andra länder som har anpassat sig väl till områdets mikroklimat, vilket intygas i många källor. Redan på medeltiden var det exempelvis vanligt att man på gårdarna (masi) i bergsområdena i Alto Adige odlade olika sorters äpplen och päron, som man sedan använde till familjens försörjning. Från och med mitten av 1800-talet blev fruktodlingen en produktions- och handelsmässigt blomstrande verksamhet med köpare i Wien, Innsbruck, München, Warszawa och Sankt Petersburg. Vid samma tid började man också modernisera fruktodlingen i Alto Adige. År 1831 publicerade läraren Johann Iakob Pöll en första handledning i ämnet, och 1872 blev fruktodling ett eget ämne vid det nyligen inrättade Istituto agrario de San Michele all’Adige.

masi

Bolzanos lantbrukssällskaps sortregister från 1856 innehåller redan 193 olika odlingsbara äppelsorter. I det viktigaste historiska verket om frukt- och grönsaksodlingen i Alto Adige, från 1894 och 1904, skrivet av Karl Mader, beskrivs cirka 40 olika sorter med stor spridning inom hela Alto Adige. Kombinationen av dessa miljöfaktorer och människans uråldriga odlarverksamhet bidrar genom synergieffekterna som uppstår mellan äppelodlingarna och värnandet om landskapet och miljön – typiska för det lokala produktionssystemet – till att ”Mela Alto Adige” / ”Südtiroler Apfel” är ett känt namn med gott anseende både på den nationella och på den internationella marknaden. För närvarande sysselsätter äppelproduktionssektorn cirka 8 000 producenter, till största delen anslutna till kooperativ, 2 500 anställda på förpackningsanläggningarna och 12 000 personer som arbetar under skörden.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Den fullständiga produktspecifikationen finns på

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

Den kan också nås på följande vis:

gå till webbplatsen för ministeriet för jordbruks-, livsmedels-, skogsbruks- och turistpolitik (www.politicheagricole.it). Klicka först på ”Qualità” (längst upp till höger på skärmen), sedan på ”Prodotti DOP, IGP e STG” (till vänster på skärmen) och slutligen på ”Disciplinari di produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 24.5.2023 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 182/20 |
| --- | --- | --- | --- |

24.5.2023

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 182/20

---

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 17.6 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker, samt om upphävande av rådets förordning (EEG) nr 1576/89

(2023/C 182/06)

Genom detta offentliggörande ges rätt att göra invändningar i enlighet med artikel 27 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2019/787 (1).

HUVUDKRAVEN I KRAVSPECIFIKATIONEN

”SÁRRÉTI KÖKÉNYPÁLINKA”

EU-nr: PGI-HU-02490 – 6 mars 2019

1.   Namn

”Sárréti kökénypálinka”

2.   Kategori av spritdryck

Fruktsprit (kategori 9 i förordning (EG) nr 110/2008)

3.   Beskrivning av spritdrycken

Fysikaliska, kemiska och/eller organoleptiska egenskaper

Fysikalisk-kemiska egenskaper

”Sárréti kökénypálinka” har en lägsta alkoholhalt på 38,5 % V/V och en halt av flyktiga ämnen på minst 250 g/hl alkohol (100 % vol.).

Organoleptiska egenskaper

Färg: klar, färglös.

Doft: fin, med en lätt vaxhet tillsammans med en doft av slånblomman.

Smak: fyllig, med inslag av mandel och marsipan och som påminner om färska röda bär; den har en lång eftersmak och är något söt men anspelande på den något syrliga smaken av slånbär.

Särskilda egenskaper (jämfört med spritdrycker i samma kategori)

”Sárréti kökénypálinka” är en pálinka med en rik halt av flyktiga ämnen och en doft som påminner om slånblomman. ”Sárréti kökénypálinka” är fyllig, med toner av mandel och marsipan, och är något söt, vilket ger spritdrycken en ljusare och lenare karaktär, samtidigt som det finns antydningar av den något syrliga smaken av slånbär.

4.   Geografiskt område

”Sárréti kökénypálinka” ska framställas av slånbär som har sitt ursprung inom de administrativa gränserna för kommunerna i följande distrikt i ett område i länen Hajdú-Bihar och Békés, kallat ”Sárrét”, i kommersiella pálinkadestillerier i det området: distrikten Berettyóújfalu, Békéscsaba, Békés, Gyula, Püspökladány, Sarkad och Szeghalom.

5.   Framställningsmetod för spritdrycken

Basingrediensen i ”Sárréti kökénypálinka” är frukten från slån (Prunus spinosa) som odlas i naturen i det avgränsade geografiska området.

”Sárréti kökénypálinka” får endast mäskas, jäsas, destilleras och vila i kommersiella pálinkadestillerier inom de administrativa gränserna för de kommuner som definieras i punkt 4.

Huvudstegen i framställningen av pálinka:

| a) | Urval och godkännande av frukten |
| --- | --- |

a)

Urval och godkännande av frukten

| b) | Mäskning |
| --- | --- |

b)

Mäskning

| c) | Jäsning |
| --- | --- |

c)

Jäsning

| d) | Destillering |
| --- | --- |

d)

Destillering

| e) | Vila, lagring |
| --- | --- |

e)

Vila, lagring

| f) | Behandling och produktion av pálinka |
| --- | --- |

f)

Behandling och produktion av pálinka

a.)   Urval och godkännande av frukten

Det viktigaste för den frukt som odlas i naturen är att den är enhetlig och har samma mognadsgrad. Slånbären ska vara fria från mögel, röta, försämrande brister eller främmande beståndsdelar, utan skador eller stötskador. När frukten är tillräckligt mogen är den askblå och har en torrsubstanshalt på minst 24 g/100 g och minst 12 oBx. När frukten godkänns bör kvalitetskontrollerna utföras på grundval av ett genomsnittligt urval.

b.)   Mäskning

Som ett första steg i mäskningen måste slånet, som har små bär, sorteras för att avlägsna främmande beståndsdelar (kvistar, blad). Efter tvättning ska fruktens kärnor avlägsnas (i förekommande fall med hjälp av en kärnborttagningsmaskin). Cirka 10–15 % av de intakta kärnorna måste återföras till mäsken efter att ha torkats i 1–2 dagar.

Eftersom fruktens vattenhalt är låg (cirka 65–70 %) måste vatten tillsättas för att underlätta jäsningsprocessen. Det vatten som tillsätts måste dock ha låga halter av Ca++ och Na+-joner, annars skulle det skada den slutliga smaken av pálinka på grund av fruktens syrahalt.

Mäsken tillsätts sedan till jäsningstankar (stål eller plast).

c.)   Jäsning

Fruktens höga pektinhalt gör att safterna frigörs långsamt och att slånet förblir visköst, vilket försvårar jäsningen. Tillsats av enzymkomplex bidrar till att bryta ned pektin.

Jäsningsprocessen ska övervakas dagligen genom okulärbesiktning. Varje 4–5-dagarsperiod ska mäsken kontrolleras med avseende på sockerhalt och alkoholhalt.

Den optimala jäsningsprocessen tar mellan 10 och 14 dagar, beroende på slånets näringsvärde och mognadsgrad. Sockerhalten måste vara lägre än 2 g/liter i slutet av jäsningen.

d.)   Destillering

”Sárréti kökénypálinka” kan framställas med hjälp av ett traditionellt destillationssystem med kolonn (en dubbel fraktionerad destillationsprocess) eller ett enstegskolonndestillationssystem med återloppskondensor (deflegmatorfäste). Att separera ”huvudet” kan främst göras genom organoleptisk bedömning; ”svansen” separeras dock genom kontinuerlig kontroll av alkoholhalten. När det gäller ”Sárréti kökénypálinka” kräver separationen stor försiktighet. Eftersom spriten har starka doftämnen och smaker krävs en stark känsla för dofter för att separera skadliga smak- och doftämnen.

e.)   Vila, lagring

Efter raffinering/destillering måste ”Sárréti kökénypálinka” vila för att de komplexa smakerna och doftämnena ska kunna blandas. Den bör förvaras på en ljusskyddad plats i 3–6 månader, helst i en damejeanne eller i en behållare av rostfritt stål.

f.)   Behandling och produktion av pálinka

I enlighet med de rättsliga kraven måste alkoholhalten i pálinka som vilat anpassas till den nivå som är lämplig för konsumtion genom tillsats av dricksvatten av god kvalitet. Kvaliteten på vattnet är avgörande, eftersom det också kan påverka dofterna hos slutprodukten av slånpálinka. Avhärdat vatten är bäst, men destillerat, avmineraliserat eller avjoniserat vatten kan också användas. Alkoholhalten efter utspädning kan avvika med ± 0,3 volymprocent från den halt som anges i märkningen.

6.   Samband med den geografiska miljön eller ursprung

a.   Uppgifter om det geografiska området eller ursprunget som är relevanta för sambandet

Det geografiska området ligger i sydöstra delen av Stora slättlandet, Ungerns största låglandsområde. Det geografiska området korsas av floder (floderna Körös, Sebes-Körös och Berettyó) och kanalsystem. Det är täckt av ängsjord, vars översta skikt ofta torkar ut. Skogsängarna är rika på kalcium, magnesium, sulfater och karbonater.

Det geografiska området har ett stort antal soltimmar, över 2 500 timmar, och de genomsnittliga sommar- och hösttemperaturerna (22 °C respektive 12 °C) är högre än de nationella medelvärdena (21,4 °C och 11,4 °C). Under slånets mognadsperiod (på sommaren och hösten) ligger nederbörden under det nationella genomsnittet (ca 200 mm), med en genomsnittlig nederbörd på 150 mm i detta område med låg nederbörd.

Slånbuskar utvecklades vid skogsmarkens gränser i skogsstäppbältet och levde vidare som en självständig vegetationstyp efter avverkningen av skogen. Frukten från slånbusken, som inledningsvis är helt grön, blir gradvis blå och lila under sommaren och når vanligtvis sin fulla mognadsgrad under andra hälften av september.

Det stora antalet soltimmar bidrar till den höga sockerhalten i det vildlevande slånet i det avgränsade geografiska området. Under slånets mognadsperiod torkar det översta skiktet av ängsjorden ut på grund av låg nederbörd, riklig solljus och höga temperaturer. Följaktligen avlägsnar växten vatten från den mognande frukten för att säkerställa dess tillväxt, och fruktens sockerhalt blir mer koncentrerad. Detta ger det slån som odlas här en sockerhalt över genomsnittet på 12 oBx.

Tack vare jordens rika mineralhalt och antalet soltimmar är det slån som odlas i det geografiska området rikare när det gäller mineraler och dofter: det har hög halt av flavonoider och har en halt av organiska syror på minst 2,5 % och en lägsta tanninhalt på 1,7 %.

b.   Särskilda egenskaper som kan hänföras till det geografiska området

De särskilda organoleptiska egenskaperna hos ”Sárréti kökénypálinka” och dess halt av flyktiga ämnen över genomsnittet bestäms främst av de rikare mineralerna och aromerna i det slån som används som basingrediens.

De slånkärnor som återförts intakt till mäsken av ”Sárréti kökénypálinka”, som uteslutande framställs av den vilda frukten, ger pálinka en doft av slånblomman och en smak av mandel, medan fruktens höga sockerhalt ger den en lätt söt smak som påminner om marsipan. Det stora innehållet av mineraler i slånet och dess kraftiga aromer ger upphov till den högre halten av flyktiga ämnen i den pálinka som det producerar, medan det vaxliknande skal som täcker slånet ger pálinka en lätt doft av vax.

Destilleringen av ”Sárréti kökénypálinka” kräver omfattande sakkunskap, och tack vare den mänskliga kunskapen och det lokala kunnandet har ”Sárréti kökénypálinka” de karaktäristiska slånsmakerna från det geografiska området. Eftersom denna slånsprit är rik på doftämnen och smaker krävs det stor erfarenhet och skicklighet för att framgångsrikt separera huvuddestillatet och se till att inga skadliga doftämnen (aldehyder, estrar och högre alkoholer) kommer in i slutprodukten.

Den särskilda kvaliteten på ”Sárréti kökénypálinka” framgår av de utmärkelser som den har vunnit vid följande tävlingar:

| — | 2009: 17:e nationella tävlingen för pálinka och internationell fruktsprit – Champion Award |
| --- | --- |

—

2009: 17:e nationella tävlingen för pálinka och internationell fruktsprit – Champion Award

| — | 2012–2013: Destillata – silvermedalj |
| --- | --- |

—

2012–2013: Destillata – silvermedalj

| — | 2014: Den nationella tävlingen för pálinka och pálinka av druvrester – guldmedalj |
| --- | --- |

—

2014: Den nationella tävlingen för pálinka och pálinka av druvrester – guldmedalj

| — | 2015: Den nationella tävlingen för pálinka och pálinka av druvrester – guldmedalj |
| --- | --- |

—

2015: Den nationella tävlingen för pálinka och pálinka av druvrester – guldmedalj

| — | 2015: Nationellt program för spetskompetens för pálinka – 4-Star Excellence |
| --- | --- |

—

2015: Nationellt program för spetskompetens för pálinka – 4-Star Excellence

| — | 2016: Nationell spritprovningsfestival för pálinka – Champion Award |
| --- | --- |

—

2016: Nationell spritprovningsfestival för pálinka – Champion Award

| — | 2016: Ungerns bästa slånpálinka |
| --- | --- |

—

2016: Ungerns bästa slånpálinka

| — | 2017: Nationellt program för spetskompetens för pálinka – TOP Pálinka Excellence |
| --- | --- |

—

2017: Nationellt program för spetskompetens för pálinka – TOP Pálinka Excellence

| — | 2018: Szeghalom Pálinka-festival – särskild pálinkautmärkelse |
| --- | --- |

—

2018: Szeghalom Pálinka-festival – särskild pálinkautmärkelse

7.   Europeiska unionens eller nationella/regionala bestämmelser

| — | Lag XI från 1997 om skydd av varumärken och geografiska beteckningar |
| --- | --- |

—

Lag XI från 1997 om skydd av varumärken och geografiska beteckningar

| — | Lag LXXIII från 2008 om pálinka, pálinka av druvrester och det nationella pálinkarådet |
| --- | --- |

—

Lag LXXIII från 2008 om pálinka, pálinka av druvrester och det nationella pálinkarådet

| — | Regeringsdekret nr 158/2009 av den 30 juli 2009 om detaljerade regler för skydd av jordbruksprodukters och livsmedels geografiska beteckningar och för kontroll av produkterna |
| --- | --- |

—

Regeringsdekret nr 158/2009 av den 30 juli 2009 om detaljerade regler för skydd av jordbruksprodukters och livsmedels geografiska beteckningar och för kontroll av produkterna

8.   Sökande

| — | Medlemsstat, tredjeland eller juridisk/fysisk person: István Elek |
| --- | --- |

—

Medlemsstat, tredjeland eller juridisk/fysisk person: István Elek

| — | Fullständig adress (gatuadress, postnummer och postort, land): |
| --- | --- |

—

Fullständig adress (gatuadress, postnummer och postort, land):

| — | Széchenyi u. 82, 4145 Csökmő, Hungary |
| --- | --- |

—

Széchenyi u. 82, 4145 Csökmő, Hungary

| — | Rättslig ställning: Enskild näringsidkare |
| --- | --- |

—

Rättslig ställning: Enskild näringsidkare

9.   Tillägg till den geografiska beteckningen och särskilda märkningsregler

Utöver de delar som anges i lagstiftningen omfattar beteckningen också följande:

| — | ”Földrajzi jelzés” [geografisk beteckning] (separat från namnet). |
| --- | --- |

—

”Földrajzi jelzés” [geografisk beteckning] (separat från namnet).

| — | Namnet ”Sárréti kökénypálinka” ska finnas på etiketten (framsidan och/eller baksidan och/eller sidan) på alla flaskor som innehåller produkten. |
| --- | --- |

—

Namnet ”Sárréti kökénypálinka” ska finnas på etiketten (framsidan och/eller baksidan och/eller sidan) på alla flaskor som innehåller produkten.

---

(1)  EUT L 130, 17.5.2019, s. 1.

---