# Europos Sąjungos C 174/2023

| | ISSN 1977-0960 |
| --- | --- |
| Europos Sąjungos
  oficialusis leidinys | C 174 |
| | |
| Leidimas lietuvių kalba | Informacija ir pranešimai | 66 metai2023m. gegužės 16d. |

ISSN 1977-0960

Europos Sąjungos

oficialusis leidinys

C 174

Leidimas lietuvių kalba

Informacija ir pranešimai

66 metai2023m. gegužės 16d.

---

| Turinys | Puslapis |
| --- | --- |
| | I   Rezoliucijos, rekomendacijos ir nuomonės |
| | NUOMONĖS |
| | Europos Komisija |
| 2023/C 174/01 | 2023 m. gegužės 10 d. Komisijos nuomonė dėl radioaktyviųjų atliekų, susikaupusių naujoje dirbtuvėje AMC2, esančioje Trikasteno pramonės zonoje (Prancūzija), šalinimo plano | 1 |

Turinys

Puslapis

I   Rezoliucijos, rekomendacijos ir nuomonės

NUOMONĖS

Europos Komisija

2023/C 174/01

2023 m. gegužės 10 d. Komisijos nuomonė dėl radioaktyviųjų atliekų, susikaupusių naujoje dirbtuvėje AMC2, esančioje Trikasteno pramonės zonoje (Prancūzija), šalinimo plano

1

---

| | II   Komunikatai |
| --- | --- |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI |
| | Europos Komisija |
| 2023/C 174/02 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.10561 – CINTRA / ABERTIS / ITINERE / BIP & DRIVE) (
  1
  ) | 3 |
| 2023/C 174/03 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.11067 – HG / EFMS / TRUSTQUAY / VIEWPOINT) (
  1
  ) | 4 |
| 2023/C 174/04 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.11089 – AXPO IBERIA / ACSA OBRAS E INFRAESTRUCTURAS / NOGUERA RENOVABLES) (
  1
  ) | 5 |
| 2023/C 174/05 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.11079 – BNP PARIBAS FORTIS / MATEXI / R2O JV) (
  1
  ) | 6 |

II   Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

2023/C 174/02

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.10561 – CINTRA / ABERTIS / ITINERE / BIP & DRIVE) (
  1
  )

1

3

2023/C 174/03

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.11067 – HG / EFMS / TRUSTQUAY / VIEWPOINT) (
  1
  )

1

4

2023/C 174/04

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.11089 – AXPO IBERIA / ACSA OBRAS E INFRAESTRUCTURAS / NOGUERA RENOVABLES) (
  1
  )

1

5

2023/C 174/05

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.11079 – BNP PARIBAS FORTIS / MATEXI / R2O JV) (
  1
  )

1

6

---

| | IV   Pranešimai |
| --- | --- |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI |
| | Taryba |
| 2023/C 174/06 | Pranešimas duomenų subjektams, kuriems taikomos ribojamosios priemonės, numatytos Tarybos sprendime (BUSP) 2019/797 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su Sąjungai ar jos valstybėms narėms gresiančiais kibernetiniais išpuoliais, ir Tarybos reglamente (ES) 2019/796 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su kibernetiniais išpuoliais, keliančiais grėsmę Sąjungai arba jos valstybėms narėms | 7 |
| 2023/C 174/07 | Pranešimas fiziniams ir juridiniams asmenims, subjektams ir organizacijoms, kuriems taikomos ribojamosios priemonės, numatytos Tarybos sprendime (BUSP) 2019/797 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su Sąjungai ar jos valstybėms narėms gresiančiais kibernetiniais išpuoliais, su pakeitimais, padarytais Tarybos sprendimu (BUSP) 2023/964, ir Tarybos reglamente (ES) 2019/796 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su kibernetiniais išpuoliais, keliančiais grėsmę Sąjungai arba jos valstybėms narėms | 9 |
| | Europos Komisija |
| 2023/C 174/08 | Nauja apyvartinių eurų monetų nacionalinė pusė | 11 |
| 2023/C 174/09 | 2023 m. gegužės 15 d. Euro kursas | 12 |
| | Audito Rūmai |
| 2023/C 174/10 | Specialioji ataskaita 12/2023. ES vykdoma bankų kredito rizikos priežiūra. ECB suintensyvino savo pastangas, tačiau reikia padaryti daugiau, siekiant padidinti patikinimą, kad kredito rizika yra tinkamai valdoma ir padengta | 13 |
| | VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI |
| 2023/C 174/11 | Komisijos pranešimas, teikiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1008/2008 dėl oro susisiekimo paslaugų teikimo Bendrijoje bendrųjų taisyklių 16 straipsnio 4 dalyje nurodyta tvarka. Su viešąja paslauga susiję įsipareigojimai dėl reguliariojo oro susisiekimo paslaugų teikimo (
  1
  ) | 14 |
| 2023/C 174/12 | Komisijos pranešimas, teikiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1008/2008 dėl oro susisiekimo paslaugų teikimo Bendrijoje bendrųjų taisyklių 17 straipsnio 5 dalyje nurodyta tvarka. Kvietimas dalyvauti su viešosiomis paslaugomis susijusius įsipareigojimus atitinkančių reguliariojo oro susisiekimo paslaugų teikimo konkurse (
  1
  ) | 15 |

IV   Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Taryba

2023/C 174/06

Pranešimas duomenų subjektams, kuriems taikomos ribojamosios priemonės, numatytos Tarybos sprendime (BUSP) 2019/797 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su Sąjungai ar jos valstybėms narėms gresiančiais kibernetiniais išpuoliais, ir Tarybos reglamente (ES) 2019/796 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su kibernetiniais išpuoliais, keliančiais grėsmę Sąjungai arba jos valstybėms narėms

7

2023/C 174/07

Pranešimas fiziniams ir juridiniams asmenims, subjektams ir organizacijoms, kuriems taikomos ribojamosios priemonės, numatytos Tarybos sprendime (BUSP) 2019/797 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su Sąjungai ar jos valstybėms narėms gresiančiais kibernetiniais išpuoliais, su pakeitimais, padarytais Tarybos sprendimu (BUSP) 2023/964, ir Tarybos reglamente (ES) 2019/796 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su kibernetiniais išpuoliais, keliančiais grėsmę Sąjungai arba jos valstybėms narėms

9

Europos Komisija

2023/C 174/08

Nauja apyvartinių eurų monetų nacionalinė pusė

11

2023/C 174/09

2023 m. gegužės 15 d. Euro kursas

12

Audito Rūmai

2023/C 174/10

Specialioji ataskaita 12/2023. ES vykdoma bankų kredito rizikos priežiūra. ECB suintensyvino savo pastangas, tačiau reikia padaryti daugiau, siekiant padidinti patikinimą, kad kredito rizika yra tinkamai valdoma ir padengta

13

VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI

2023/C 174/11

Komisijos pranešimas, teikiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1008/2008 dėl oro susisiekimo paslaugų teikimo Bendrijoje bendrųjų taisyklių 16 straipsnio 4 dalyje nurodyta tvarka. Su viešąja paslauga susiję įsipareigojimai dėl reguliariojo oro susisiekimo paslaugų teikimo (
  1
  )

1

14

2023/C 174/12

Komisijos pranešimas, teikiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1008/2008 dėl oro susisiekimo paslaugų teikimo Bendrijoje bendrųjų taisyklių 17 straipsnio 5 dalyje nurodyta tvarka. Kvietimas dalyvauti su viešosiomis paslaugomis susijusius įsipareigojimus atitinkančių reguliariojo oro susisiekimo paslaugų teikimo konkurse (
  1
  )

1

15

---

| | V   Nuomonės |
| --- | --- |
| | KITI AKTAI |
| | Europos Komisija |
| 2023/C 174/13 | Komisijos deleguotojo reglamento (ES) Nr. 664/2014 6b straipsnio 2 ir 3 dalyse nurodyto patvirtinto standartinio saugoma kilmės vietos nuoroda arba saugoma geografine nuoroda žymimo žemės ūkio arba maisto produkto specifikacijos pakeitimo paskelbimas | 16 |
| 2023/C 174/14 | Produkto specifikacijos reikšmingo pakeitimo patvirtinimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 24 |
| 2023/C 174/15 | Paraiškos įregistruoti pavadinimą paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 30 |

V   Nuomonės

KITI AKTAI

Europos Komisija

2023/C 174/13

Komisijos deleguotojo reglamento (ES) Nr. 664/2014 6b straipsnio 2 ir 3 dalyse nurodyto patvirtinto standartinio saugoma kilmės vietos nuoroda arba saugoma geografine nuoroda žymimo žemės ūkio arba maisto produkto specifikacijos pakeitimo paskelbimas

16

2023/C 174/14

Produkto specifikacijos reikšmingo pakeitimo patvirtinimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

24

2023/C 174/15

Paraiškos įregistruoti pavadinimą paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

30

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekstas svarbus EEE. |

---

(1)   Tekstas svarbus EEE.

1

| LT | |
| --- | --- |

LT

---

I Rezoliucijos, rekomendacijos ir nuomonės

NUOMONĖS

Europos Komisija

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/1

---

KOMISIJOS NUOMONĖ

2023 m. gegužės 10 d.

dėl radioaktyviųjų atliekų, susikaupusių naujoje dirbtuvėje AMC2, esančioje Trikasteno pramonės zonoje (Prancūzija), šalinimo plano

(Tekstas autentiškas tik prancūzų kalba)

(2023/C 174/01)

Toliau pateikiamas pagal Euratomo sutarties nuostatas atliktas vertinimas nedaro poveikio jokiems papildomiems pagal Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo atliktiniems vertinimams ir joje bei antrinės teisės aktuose nustatytiems įpareigojimams (1).

2022 m. liepos 6 d. pagal Euratomo sutarties 37 straipsnį Prancūzijos Vyriausybė Europos Komisijai pateikė bendruosius duomenis, susijusius su radioaktyviųjų atliekų, susikaupusių naujoje dirbtuvėje AMC2, šalinimo (2) planu.

Remdamasi šiais duomenimis ir papildoma informacija, kurios Komisija paprašė 2022 m. rugsėjo 29 d., o Prancūzijos valdžios institucijos pateikė 2023 m. sausio 31 d., ir pasikonsultavusi su ekspertų grupe, Komisija parengė šią nuomonę:

| 1. | Atstumas nuo objekto iki artimiausios sienos su kita valstybe nare (Italija) yra 170 km. |
| --- | --- |

1.

Atstumas nuo objekto iki artimiausios sienos su kita valstybe nare (Italija) yra 170 km.

| 2. | Įprastinėmis veiklos sąlygomis skystosios ar dujinės radioaktyviosios nuotekos neturėtų sukelti apšvitos, kuri būtų reikšminga kitos valstybės narės gyventojų sveikatai, atsižvelgiant į ribines dozes, nustatytas Pagrindinių saugos standartų direktyvoje (3). |
| --- | --- |

2.

Įprastinėmis veiklos sąlygomis skystosios ar dujinės radioaktyviosios nuotekos neturėtų sukelti apšvitos, kuri būtų reikšminga kitos valstybės narės gyventojų sveikatai, atsižvelgiant į ribines dozes, nustatytas Pagrindinių saugos standartų direktyvoje (3).

| 3. | Kietosios radioaktyviosios atliekos bus pervežtos į licencijuotus apdorojimo įrenginius (TRIDENT dirbtuvę Trikasteno pramonės zonoje) arba radioaktyviųjų atliekų atliekynus Prancūzijoje. |
| --- | --- |

3.

Kietosios radioaktyviosios atliekos bus pervežtos į licencijuotus apdorojimo įrenginius (TRIDENT dirbtuvę Trikasteno pramonės zonoje) arba radioaktyviųjų atliekų atliekynus Prancūzijoje.

| 4. | Jei įvyktų bendruosiuose duomenyse aptarto pobūdžio ir masto avarija ir nenumatytai būtų išleista radioaktyviųjų nuotekų, kitos valstybės narės vanduo, dirvožemis ar oro erdvė nebūtų užteršti radioaktyviąja tarša, kuri būtų reikšminga sveikatai, laikantis Pagrindinių saugos standartų direktyvos nuostatų. |
| --- | --- |

4.

Jei įvyktų bendruosiuose duomenyse aptarto pobūdžio ir masto avarija ir nenumatytai būtų išleista radioaktyviųjų nuotekų, kitos valstybės narės vanduo, dirvožemis ar oro erdvė nebūtų užteršti radioaktyviąja tarša, kuri būtų reikšminga sveikatai, laikantis Pagrindinių saugos standartų direktyvos nuostatų.

Išvada. Komisija mano, kad įgyvendinant radioaktyviųjų atliekų, susikaupusių naujoje dirbtuvėje AMC2, esančioje Trikasteno pramonės zonoje Prancūzijoje, šalinimo bet kokia forma planą nei įprastinėmis veiklos sąlygomis, nei įvykus bendruosiuose duomenyse aptarto pobūdžio ir masto avarijai nebūtų sukelta gyventojų sveikatai reikšmingos radioaktyviosios vandens, dirvožemio ar oro taršos kitoje valstybėje narėje, atsižvelgiant į Pagrindinių saugos standartų direktyvos nuostatas.

Priimta Briuselyje 2023 m. gegužės 10 d.

Komisijos vardu

Kadri SIMSON

Komisijos narė

---

(1)  Pavyzdžiui, pagal Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo turėtų būti papildomai įvertinti aplinkosaugos aspektai. Be kita ko, Komisija norėtų atkreipti dėmesį į Direktyvos 2011/92/ES dėl tam tikrų valstybės ir privačių projektų poveikio aplinkai vertinimo (su pakeitimais, padarytais Direktyva 2014/52/ES), Direktyvos 2001/42/EB dėl tam tikrų planų ir programų pasekmių aplinkai vertinimo, taip pat Direktyvos 92/43/EEB dėl natūralių buveinių ir laukinės faunos bei floros apsaugos ir Direktyvos 2000/60/EB, nustatančios Bendrijos veiksmų vandens politikos srityje pagrindus, nuostatas.

1

(2)  Radioaktyviųjų atliekų laidojimas (šalinimas) apibrėžtas 2010 m. spalio 11 d. Komisijos rekomendacijos 2010/635/Euratomas dėl Euratomo sutarties 37 straipsnio taikymo (OL L 279, 2010 10 23, p. 36) 1 punkte.

2

(3)  2013 m. gruodžio 5 d. Tarybos direktyva 2013/59/Euratomas, kuria nustatomi pagrindiniai saugos standartai siekiant užtikrinti apsaugą nuo jonizuojančiosios spinduliuotės apšvitos keliamų pavojų ir panaikinamos direktyvos 89/618/Euratomas, 90/641/Euratomas, 96/29/Euratomas, 97/43/Euratomas ir 2003/122/Euratomas (OL L 13, 2014 1 17, p. 1).

3

---

II Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/3 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/3

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.10561 – CINTRA / ABERTIS / ITINERE / BIP & DRIVE)

(Tekstas svarbus EEE)

(2023/C 174/02)

2023 m. vasario 14 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32023M10561. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos Sąjungos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32023M10561. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos Sąjungos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/4 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/4

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.11067 – HG / EFMS / TRUSTQUAY / VIEWPOINT)

(Tekstas svarbus EEE)

(2023/C 174/03)

2023 m. gegužės 5 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32023M11067. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos Sąjungos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32023M11067. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos Sąjungos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/5 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/5

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.11089 – AXPO IBERIA / ACSA OBRAS E INFRAESTRUCTURAS / NOGUERA RENOVABLES)

(Tekstas svarbus EEE)

(2023/C 174/04)

2023 m. gegužės 8 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32023M11089. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos Sąjungos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32023M11089. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos Sąjungos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/6 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/6

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.11079 – BNP PARIBAS FORTIS / MATEXI / R2O JV)

(Tekstas svarbus EEE)

(2023/C 174/05)

2023 m. gegužės 10 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32023M11079 . EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos Sąjungos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32023M11079 . EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos Sąjungos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

IV Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Taryba

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/7 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/7

---

Pranešimas duomenų subjektams, kuriems taikomos ribojamosios priemonės, numatytos Tarybos sprendime (BUSP) 2019/797 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su Sąjungai ar jos valstybėms narėms gresiančiais kibernetiniais išpuoliais, ir Tarybos reglamente (ES) 2019/796 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su kibernetiniais išpuoliais, keliančiais grėsmę Sąjungai arba jos valstybėms narėms

(2023/C 174/06)

Duomenų subjektų dėmesys atkreipiamas į toliau nurodytą informaciją pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2018/1725 (1) 16 straipsnį.

Šio duomenų tvarkymo veiksmo teisinis pagrindas –Tarybos sprendimas (BUSP) 2019/797 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su Sąjungai ar jos valstybėms narėms gresiančiais kibernetiniais išpuoliais (2), su pakeitimais, padarytais Tarybos sprendimu (BUSP) 2023/964 (3), ir Tarybos reglamentas (ES) 2019/796 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su kibernetiniais išpuoliais, keliančiais grėsmę Sąjungai arba jos valstybėms narėms (4).

Už šį duomenų tvarkymo veiksmą atsakingas duomenų valdytojas yra Europos Sąjungos Taryba, kuriai atstovauja Tarybos generalinio sekretoriato Išorės santykių generalinio direktorato (RELEX) generalinis direktorius, o tarnyba, kuriai pavesta atlikti šį duomenų tvarkymo veiksmą, yra RELEX 1 skyrius, į kurį galima kreiptis šiuo adresu:

| Council of the European Union General Secretariat |
| --- |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union General Secretariat

RELEX.1

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E. paštas: sanctions@consilium.europa.eu

Į Tarybos duomenų apsaugos pareigūną galima kreiptis šiuo el. pašto adresu:

Duomenų apsaugos pareigūnas data.protection@consilium.europa.eu

Duomenų tvarkymo veiksmo tikslas – asmenų, kuriems taikomos sprendime (BUSP) 2019/797 su pakeitimais, padarytais sprendimu (BUSP) 2023/964, ir reglamente (ES) 2019/796 nustatytos ribojamosios priemonės, sąrašo sudarymas ir atnaujinimas.

Duomenų subjektai yra fiziniai asmenys, kurie atitinka sprendime (BUSP) 2019/797 ir reglamente (ES) 2019/796 nustatytus įtraukimo į sąrašą kriterijus.

Surinkti asmens duomenys apima duomenis, būtinus teisingam atitinkamo asmens tapatybės nustatymui, motyvų pareiškimą ir visus kitus duomenis, susijusius su įtraukimo į sąrašą priežastimis.

Asmens duomenų tvarkymo teisinis pagrindas yra Tarybos sprendimai, priimti pagal ES sutarties 29 straipsnį, ir Tarybos reglamentai, priimti pagal SESV 215 straipsnį, kuriais fiziniai asmenys (duomenų subjektai) įtraukiami į sąrašą ir nustatomas turto įšaldymas ir kelionių apribojimai.

Tvarkyti duomenis būtina siekiant atlikti užduotį, vykdomą viešojo intereso labui, pagal Reglamento (ES) 2018/1725 5 straipsnio 1 dalies a punktą, ir kad būtų įvykdytos duomenų valdytojui pagal to reglamento 5 straipsnio 1 dalies b punktą taikomos pirmiau nurodytuose teisės aktuose nustatytos teisinės prievolės.

Tvarkyti duomenis būtina dėl svarbių viešojo intereso priežasčių pagal Reglamento (ES) 2018/1725 10 straipsnio 2 dalies g punktą.

Taryba gali gauti duomenų subjektų asmens duomenis iš valstybių narių ir (arba) Europos išorės veiksmų tarnybos. Asmens duomenų gavėjos yra valstybės narės, Europos Komisija ir Europos išorės veiksmų tarnyba.

Visi asmens duomenys, kuriuos Taryba tvarko ES autonominių ribojamųjų priemonių kontekste, bus saugomi 5 metus nuo tos dienos, kai duomenų subjektas išbraukiamas iš asmenų, kuriems taikomas turto įšaldymas, sąrašo arba kai baigiasi priemonės galiojimas, arba, jeigu pareiškiamas ieškinys Teisingumo Teisme, iki bus priimtas galutinis sprendimas. Asmens duomenis, esančius Tarybos užregistruotuose dokumentuose, Taryba saugo archyvavimo tikslais viešojo intereso labui, kaip tai suprantama Reglamento (ES) 2018/1725 4 straipsnio 1 dalies e punkte.

Tarybai gali prireikti keistis su duomenų subjektu susijusiais asmens duomenimis su trečiąja valstybe ar tarptautine organizacija Tarybos vykdomo JT sąrašų perkėlimo į teisės aktus kontekste arba tarptautinio bendradarbiavimo, susijusio su ES ribojamųjų priemonių politika, kontekste.

Nesant sprendimo dėl tinkamumo arba tinkamų apsaugos priemonių, asmens duomenų perdavimas trečiajai valstybei arba tarptautinei organizacijai grindžiamas šia (-omis) sąlyga (-omis) pagal Reglamento (ES) 2018/1725 50 straipsnį:

| — | duomenų perdavimas yra būtinas dėl svarbių viešojo intereso priežasčių; |
| --- | --- |

—

duomenų perdavimas yra būtinas dėl svarbių viešojo intereso priežasčių;

| — | duomenų perdavimas yra būtinas siekiant pareikšti, vykdyti ar ginti teisinius reikalavimus. |
| --- | --- |

—

duomenų perdavimas yra būtinas siekiant pareikšti, vykdyti ar ginti teisinius reikalavimus.

Tvarkant duomenų subjekto asmens duomenis sprendimai automatizuotai nepriimami.

Duomenų subjektai turi teisę būti informuoti ir teisę susipažinti su savo asmens duomenimis. Jie taip pat turi teisę reikalauti, kad jų duomenys būtų ištaisyti ir papildyti. Tam tikromis aplinkybėmis jie gali turėti teisę reikalauti, kad jų asmens duomenys būtų ištrinti, teisę prieštarauti, kad jų asmens duomenys būtų tvarkomi, arba prašyti, kad jų tvarkymas būtų apribotas.

Duomenų subjektai gali pasinaudoti šiomis teisėmis nusiuntę el. laišką duomenų valdytojui ir kopiją duomenų apsaugos pareigūnui, kaip nurodyta pirmiau.

Prie prašymo duomenų subjektai turi pridėti tapatybės dokumento kopiją, kad būtų galima patvirtinti jų tapatybę (asmens tapatybės kortelę arba pasą). Šiame dokumente turėtų būti nurodytas asmens kodas, dokumentą išdavusi valstybė, galiojimo laikas, vardas ir pavardė, adresas ir gimimo data. Visi kiti tapatybės dokumento kopijoje esantys duomenys, pavyzdžiui, nuotrauka ar kiti asmeniniai požymiai, gali būti užtušuoti.

Pagal Reglamentą (ES) 2018/1725 duomenų subjektai turi teisę pateikti skundą Europos duomenų apsaugos priežiūros pareigūnui (edps@edps.europa.eu).

Rekomenduojama, kad prieš tai duomenų subjektai pirmiausia pamėgintų pasinaudoti teisių gynimo priemonėmis kreipdamiesi į duomenų valdytoją ir (arba) Tarybos duomenų apsaugos pareigūną.

---

(1)  OL L 295, 2018 11 21, p. 39.

(2)  OL L 129 I, 2019 5 17, p. 13.

(3)  OL L 129, 2023 5 16, p. 16.

(4)  OL L 129 I, 2019 5 17, p. 1.

---

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/9 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/9

---

Pranešimas fiziniams ir juridiniams asmenims, subjektams ir organizacijoms, kuriems taikomos ribojamosios priemonės, numatytos Tarybos sprendime (BUSP) 2019/797 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su Sąjungai ar jos valstybėms narėms gresiančiais kibernetiniais išpuoliais, su pakeitimais, padarytais Tarybos sprendimu (BUSP) 2023/964, ir Tarybos reglamente (ES) 2019/796 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su kibernetiniais išpuoliais, keliančiais grėsmę Sąjungai arba jos valstybėms narėms

(2023/C 174/07)

Toliau pateikta informacija yra skirta asmenims, subjektams ir organizacijoms, išvardytiems Tarybos sprendimo (BUSP) 2019/797 (1) dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su Sąjungai arba jos valstybėms narėms gresiančiais kibernetiniais išpuoliais, su pakeitimais, padarytais Tarybos sprendimu (BUSP) 2023/964 (2), priede ir Tarybos reglamento (ES) 2019/796 (3) dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su kibernetiniais išpuoliais, keliančiais grėsmę Sąjungai arba jos valstybėms narėms, I priede.

Europos Sąjungos Taryba, peržiūrėjusi pirmiau nurodytuose prieduose pateiktą asmenų, subjektų ir organizacijų sąrašą, nusprendė, kad tiems asmenims, subjektams ir organizacijoms turėtų būti ir toliau taikomos sprendime (BUSP) 2019/797 ir reglamente (ES) 2019/796 numatytos ribojamosios priemonės.

Atitinkamų asmenų, subjektų ir organizacijų dėmesys atkreipiamas į tai, kad siekdami gauti leidimą naudoti įšaldytas lėšas pagrindiniams poreikiams arba konkretiems mokėjimams, jie turi galimybę pateikti prašymą atitinkamos (-ų) valstybės (-ių) narės (-ių) kompetentingoms institucijoms, nurodytoms reglamento (ES) 2019/796 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su kibernetiniais išpuoliais, keliančiais grėsmę Sąjungai arba jos valstybėms narėms, II priede išvardytose interneto svetainėse.

Atitinkami asmenys, subjektai ir organizacijos gali anksčiau nei 2024 m. sausio 15 d. pateikti Tarybai prašymą (kartu su patvirtinamaisiais dokumentais) persvarstyti sprendimą įtraukti juos į pirmiau nurodytus sąrašus šiuo adresu:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E. paštas: sanctions@consilium.europa.eu

Į visas gautas pastabas bus atsižvelgta Tarybai atliekant reguliarią peržiūrą pagal Sprendimo (BUSP) 2019/797 dėl ribojamųjų priemonių, skirtų kovai su Sąjungai ar jos valstybėms narėms gresiančiais kibernetiniais išpuoliais, 10 straipsnį.

Atitinkamų asmenų, subjektų ir organizacijų dėmesys taip pat atkreipiamas į tai, kad jie turi galimybę apskųsti Tarybos sprendimą Europos Sąjungos Bendrajame Teisme laikantis Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 275 straipsnio antroje pastraipoje ir 263 straipsnio ketvirtoje bei šeštoje pastraipose nustatytų sąlygų.

---

(1)  OL L 129 I, 2019 5 17, p. 13.

(2)  OL L 129, 2023 5 16, p. 16.

(3)  OL L 129 I, 2019 5 17, p. 1.

---

Europos Komisija

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/11 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/11

---

Nauja apyvartinių eurų monetų nacionalinė pusė

(2023/C 174/08)

Image 1

Ispanijos išleistos naujos proginės apyvartinės 2 eurų monetos nacionalinė pusė

Apyvartinės eurų monetos yra teisėta mokėjimo priemonė visoje euro zonoje. Siekdama informuoti visas šalis, kurių veikla susijusi su šiomis monetomis, ir plačiąją visuomenę, Komisija skelbia visų naujo eurų monetų dizaino variantų aprašą (1). Remiantis 2009 m. vasario 10 d. Tarybos išvadomis (2), euro zonos valstybėms narėms ir šalims, su Europos Sąjunga sudariusioms susitarimą dėl pinigų, kuriuo numatoma išleisti eurų monetas, suteikiama teisė išleisti tam tikrą proginių apyvartinių eurų monetų skaičių laikantis tam tikrų sąlygų – visų pirma tai turi būti tik 2 eurų nominalo monetos. Tokių monetų techninės charakteristikos yra tokios pat kaip kitų 2 eurų monetų, tačiau nacionalinėje pusėje yra proginis atvaizdas, turintis didelę simbolinę prasmę tai valstybei ar visai Europai.

Monetas leidžianti šalis – Ispanija.

Įamžinimo objektas – Ispanijos pirmininkavimas ES Tarybai.

Dizaino aprašas. Monetoje iškalti du atvaizdai. Pirmasis – Ispanijos pirmininkavimo ES Tarybai logotipas. Aplink jį iškalta: „ESPANA 2023 – PRESIDENCIA ESPANOLA“ ir „CONSEJO DE LA UNION EUROPEA“ (Ispanija 2023 m. – Ispanijos pirmininkavimas ir Europos Sąjungos Taryba). Antrasis atvaizdas apatinėje dalyje yra monetų kalyklos „Fabrica Nacional de Moneda y Timbre Real Casa de la Moneda“ ženklas – raidė „M“ su karūna.

Išorinėje dalyje (žiede) pavaizduota dvylika Europos Sąjungos vėliavos žvaigždučių.

Numatomas tiražas – 1 500 000 monetų.

Išleidimo data –2023 m. birželio 1 d.

---

(1)  Žr. OL C 373, 2001 12 28, p. 1, kur pavaizduotos visų 2002 m. išleistų eurų monetų nacionalinės pusės.

(2)  Žr. 2009 m. vasario 10 d. Ekonomikos ir finansų reikalų tarybos išvadas ir 2008 m. gruodžio 19 d. Komisijos rekomendaciją dėl apyvartinių eurų monetų nacionalinių pusių ir išleidimo bendrųjų gairių (OL L 9, 2009 1 14, p. 52).

---

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/12 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/12

---

Euro kursas (1)

2023 m. gegužės 15 d.

(2023/C 174/09)

1 euro =

| | Valiuta | Valiutos kursas |
| --- | --- | --- |
| USD | JAV doleris | 1,0876 |
| JPY | Japonijos jena | 148,15 |
| DKK | Danijos krona | 7,4471 |
| GBP | Svaras sterlingas | 0,86943 |
| SEK | Švedijos krona | 11,2905 |
| CHF | Šveicarijos frankas | 0,9747 |
| ISK | Islandijos krona | 150,90 |
| NOK | Norvegijos krona | 11,5830 |
| BGN | Bulgarijos levas | 1,9558 |
| CZK | Čekijos krona | 23,574 |
| HUF | Vengrijos forintas | 369,30 |
| PLN | Lenkijos zlotas | 4,5078 |
| RON | Rumunijos lėja | 4,9375 |
| TRY | Turkijos lira | 21,3896 |
| AUD | Australijos doleris | 1,6261 |
| CAD | Kanados doleris | 1,4684 |
| HKD | Honkongo doleris | 8,5250 |
| NZD | Naujosios Zelandijos doleris | 1,7494 |
| SGD | Singapūro doleris | 1,4548 |
| KRW | Pietų Korėjos vonas | 1 453,79 |
| ZAR | Pietų Afrikos randas | 20,7496 |
| CNY | Kinijos ženminbi juanis | 7,5621 |
| IDR | Indonezijos rupija | 16 089,55 |
| MYR | Malaizijos ringitas | 4,8915 |
| PHP | Filipinų pesas | 60,984 |
| RUB | Rusijos rublis | |
| THB | Tailando batas | 36,772 |
| BRL | Brazilijos realas | 5,3431 |
| MXN | Meksikos pesas | 19,0872 |
| INR | Indijos rupija | 89,4990 |

Valiuta

Valiutos kursas

USD

JAV doleris

1,0876

JPY

Japonijos jena

148,15

DKK

Danijos krona

7,4471

GBP

Svaras sterlingas

0,86943

SEK

Švedijos krona

11,2905

CHF

Šveicarijos frankas

0,9747

ISK

Islandijos krona

150,90

NOK

Norvegijos krona

11,5830

BGN

Bulgarijos levas

1,9558

CZK

Čekijos krona

23,574

HUF

Vengrijos forintas

369,30

PLN

Lenkijos zlotas

4,5078

RON

Rumunijos lėja

4,9375

TRY

Turkijos lira

21,3896

AUD

Australijos doleris

1,6261

CAD

Kanados doleris

1,4684

HKD

Honkongo doleris

8,5250

NZD

Naujosios Zelandijos doleris

1,7494

SGD

Singapūro doleris

1,4548

KRW

Pietų Korėjos vonas

1 453,79

ZAR

Pietų Afrikos randas

20,7496

CNY

Kinijos ženminbi juanis

7,5621

IDR

Indonezijos rupija

16 089,55

MYR

Malaizijos ringitas

4,8915

PHP

Filipinų pesas

60,984

RUB

Rusijos rublis

THB

Tailando batas

36,772

BRL

Brazilijos realas

5,3431

MXN

Meksikos pesas

19,0872

INR

Indijos rupija

89,4990

---

(1)  Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

---

Audito Rūmai

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/13 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/13

---

Specialioji ataskaita 12/2023

„ES vykdoma bankų kredito rizikos priežiūra. ECB suintensyvino savo pastangas, tačiau reikia padaryti daugiau, siekiant padidinti patikinimą, kad kredito rizika yra tinkamai valdoma ir padengta“

(2023/C 174/10)

Europos Audito Rūmai paskelbė specialiąją ataskaitą 12/2023 „ES vykdoma bankų kredito rizikos priežiūra. ECB suintensyvino savo pastangas, tačiau reikia padaryti daugiau, siekiant padidinti patikinimą, kad kredito rizika yra tinkamai valdoma ir padengta“.

Ataskaita pateikta susipažinti arba parsisiųsti Europos Audito Rūmų interneto svetainėje: https://www.eca.europa.eu/lt/publications/sr-2023-12

---

VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/14 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/14

---

Komisijos pranešimas, teikiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1008/2008 dėl oro susisiekimo paslaugų teikimo Bendrijoje bendrųjų taisyklių 16 straipsnio 4 dalyje nurodyta tvarka

Su viešąja paslauga susiję įsipareigojimai dėl reguliariojo oro susisiekimo paslaugų teikimo

(Tekstas svarbus EEE)

(2023/C 174/11)

| Valstybė narė | Graikija |
| --- | --- |
| Maršrutas | Janina–Heraklionas |
| Su viešąja paslauga susijusių įsipareigojimų įsigaliojimo diena | 2023 m. spalio 1 d. |
| Adresas, kuriuo galima nemokamai gauti su viešąja paslauga susijusio įsipareigojimo tekstą ir visą atitinkamą su tuo įsipareigojimu susijusią informaciją ir (arba) dokumentus | Hellenic Civil Aviation Authority
  General Directorate for Economic Oversight &
  Administrative Support





  Athens International Airport, Building 45, |
| P.O. 190 19, Spata, GRAIKIJA |

Valstybė narė

Graikija

Maršrutas

Janina–Heraklionas

Su viešąja paslauga susijusių įsipareigojimų įsigaliojimo diena

2023 m. spalio 1 d.

Adresas, kuriuo galima nemokamai gauti su viešąja paslauga susijusio įsipareigojimo tekstą ir visą atitinkamą su tuo įsipareigojimu susijusią informaciją ir (arba) dokumentus

Hellenic Civil Aviation Authority

General Directorate for Economic Oversight &

Administrative Support

Athens International Airport, Building 45,

P.O. 190 19, Spata, GRAIKIJA

Tel. +30 2103541313, 3541327, 3541349

E. paštas: info@hcaa.gov.gr, gd.ecfin@hcaa.gov.gr, a4.a@hcaa.gov.gr, pso@hcaa.gov.gr

Interneto adresas: https://hcaa.gov.gr/

---

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/15 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/15

---

Komisijos pranešimas, teikiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1008/2008 dėl oro susisiekimo paslaugų teikimo Bendrijoje bendrųjų taisyklių 17 straipsnio 5 dalyje nurodyta tvarka

Kvietimas dalyvauti su viešosiomis paslaugomis susijusius įsipareigojimus atitinkančių reguliariojo oro susisiekimo paslaugų teikimo konkurse

(Tekstas svarbus EEE)

(2023/C 174/12)

| Valstybė narė | Graikija |
| --- | --- |
| Maršrutas | Janina–Heraklionas |
| Sutarties galiojimo trukmė | 2023 10 1–2027 09 30 |
| Pasiūlymų teikimo terminas | 61 diena nuo pranešimo apie su viešosiomis paslaugomis susijusius įsipareigojimus paskelbimo |
| Adresas, kuriuo galima nemokamai gauti kvietimo dalyvauti konkurse tekstą ir visą reikiamą informaciją ir (arba) dokumentus, susijusius su viešuoju konkursu ir su viešąja paslauga susijusiu įsipareigojimu | Hellenic Civil Aviation Authority
  General Directorate for Economic Oversight & Administrative Support





  Athens International Airport, Building 45, |
| P.O. 190 19, Spata, GRAIKIJA |

Valstybė narė

Graikija

Maršrutas

Janina–Heraklionas

Sutarties galiojimo trukmė

2023 10 1–2027 09 30

Pasiūlymų teikimo terminas

61 diena nuo pranešimo apie su viešosiomis paslaugomis susijusius įsipareigojimus paskelbimo

Adresas, kuriuo galima nemokamai gauti kvietimo dalyvauti konkurse tekstą ir visą reikiamą informaciją ir (arba) dokumentus, susijusius su viešuoju konkursu ir su viešąja paslauga susijusiu įsipareigojimu

Hellenic Civil Aviation Authority

General Directorate for Economic Oversight & Administrative Support

Athens International Airport, Building 45,

P.O. 190 19, Spata, GRAIKIJA

Tel. +30 2103541313, 3541333

E paštas: info@hcaa.gov.gr, gd.ecfin@hcaa.gov.gr, m.savvidou@hcaa.gov.gr, a5.c@hcaa.gov.gr, pso@hcaa.gov.gr

Interneto adresas: https://hcaa.gov.gr/

Visa su šiuo konkursu susijusi korespondencija, prašymai pateikti informaciją, dokumentai ir pasiūlymai turi būti pateikti e. viešojo pirkimo portalo interneto svetainėje www. promitheus.gov.gr

---

V Nuomonės

KITI AKTAI

Europos Komisija

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/16 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/16

---

Komisijos deleguotojo reglamento (ES) Nr. 664/2014 6b straipsnio 2 ir 3 dalyse nurodyto patvirtinto standartinio saugoma kilmės vietos nuoroda arba saugoma geografine nuoroda žymimo žemės ūkio arba maisto produkto specifikacijos pakeitimo paskelbimas

(2023/C 174/13)

Šis pranešimas skelbiamas pagal Komisijos deleguotojo reglamento (ES) Nr. 664/2014 6b straipsnio 5 dalį (1).

Pranešimas apie valstybės narės kilmės produkto su saugoma kilmės vietos nuoroda arba saugoma geografine nuoroda specifikacijos standartinio pakeitimo patvirtinimą

(Reglamentas (ES) Nr. 1151/2012)

„Crottin de Chavignol / Chavignol“

ES Nr. PDO-FR-0117-AM04 - 27.2.2023

SKVN (x) SGN ( )

1.   Produkto pavadinimas

„Crottin de Chavignol / Chavignol“

2.   Valstybė narė, kuriai priklauso geografinė vietovė

Valstybė narė, kuriai priklauso geografinė vietovė

Prancūzija

3.   Valstybės narės institucija, pranešanti apie standartinį pakeitimą

Valstybės narės institucija, pranešanti apie standartinį pakeitimą

Žemės ūkio ir apsirūpinimo maistu savarankiškumo ministerija

4.   Patvirtinto (-ų) pakeitimo (-ų) aprašymas

Patvirtinto (-ų) pakeitimo (-ų) aprašymas

1.   
  Produkto aprašymas

Produkto aprašymas

Specifikacijoje papildomai nurodoma, kad didžiausias sausosios medžiagos kiekis sūriuose padidinamas nuo 45 g iki 48 g, siekiant atsižvelgti į sezoninį pieno sausosios medžiagos kiekio svyravimą, kuris daro poveikį sūrio sausajam ekstraktui. Šis svyravimas tiesiogiai susijęs su ožkų pieno gamybos sezoniškumu. Sūrio mažiausias sausojo ekstrakto kiekis nekeičiamas, tačiau didžiausias sausojo ekstrakto kiekis padidinamas siekiant atsižvelgti į ožkų pieno naudingojo sausosios medžiagos kiekio svyravimą priklausomai nuo jo gamybos laikotarpio.

Atitinkamai iš dalies pakeičiamas bendrasis dokumentas (3.2 punktas „Produkto aprašymas“).

Taip pat iš dalies keičiamas bendrojo 3.2 punktas „Produkto aprašymas“ išbraukiant šiuos patikslinimus, kurie susiję su gamybos būdu, o ne su produkto aprašymu: „Rūgpienis prieš gaminant nuvarvinamas per drobę. Minimalus nokinimo laikotarpis yra 10 dienų nuo įdėjimo į formą.“

Pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui

2.   Kilmės įrodymas

Kilmės įrodymas

Ši specifikacijos dalis papildoma siekiant atsižvelgti į įpareigojimus tvarkyti registrus, saugoti dokumentus ir teikti deklaracijas, būtinas veiklos vykdytojams identifikuoti ir naujoms gamybos sąlygoms prižiūrėti.

Patikslinama nuostata dėl produktų kontrolės nurodant, kad patikrinimas atliekamas pasibaigus trumpiausiam nokinimo laikotarpiui.

Be to, atliekamos specifikacijos redakcinio pobūdžio pataisos ir išbraukiama nereikalinga informacija.

Pakeitimas neturi įtakos bendrajam dokumentui

3.   Gamybos būdas

Gamybos būdas

Bandos ganymas

Įtraukiama su bandos sveikatos stebėjimu susijusi sąlyga (įpareigojimas vykdyti koprologinį stebėjimą).

Nustatomas mažiausias jauniklių ožkų svoris prieš pirmąjį kergimą – 32 kg. Nustatoma svėrimo atrankos būdu tvarka.

Kartu su įpareigojimais įtraukiamos su kraiko tvarkymu susijusios gamybos sąlygos:

| — | šiaudai turi būti sausi, |
| --- | --- |

—

šiaudai turi būti sausi,

| — | būtina stebėti kraiko temperatūrą, |
| --- | --- |

—

būtina stebėti kraiko temperatūrą,

| — | būtina pritaikyti šiaudų kiekį atsižvelgiant į kreikimo dažnį, |
| --- | --- |

—

būtina pritaikyti šiaudų kiekį atsižvelgiant į kreikimo dažnį,

| — | būtina pritaikyti kreikimo dažnį prie patalpų, kuriose laikomi gyvuliai, vėdinimo ir aplinkos sąlygų, |
| --- | --- |

—

būtina pritaikyti kreikimo dažnį prie patalpų, kuriose laikomi gyvuliai, vėdinimo ir aplinkos sąlygų,

| — | ožiukų ir ožkelių negalima nuolatos laisvai laikyti susaugusių gyvulių laikymo vietoje ilgiau kaip 7 dienas po atvedimo. |
| --- | --- |

—

ožiukų ir ožkelių negalima nuolatos laisvai laikyti susaugusių gyvulių laikymo vietoje ilgiau kaip 7 dienas po atvedimo.

Visos šios naujos nuostatos leidžia pagerinti gyvulių gerovės sąlygas ir geriau stebėti bei kontroliuoti kraiko sanitarinę kokybę ir bandos sveikatą, nes tai yra palankus veiksnys gaminant „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ iš žalio pieno. Tinkamas kraiko tvarkymas kartu su patalpų vėdinimo ir aplinkos sąlygų išmanymu ir kontrole yra labai svarbus, nes leidžia geriau kontroliuoti bandos sveikatą ir kartu – nepageidaujamą naudojamo pieno mikroflorą.

Taip pat įtraukiama nuostata dėl gyvuliams auginti skirtos darbo jėgos. Ja siekiama apriboti ožkų skaičių vienam darbo vienetui (DV). Vienam DV tenkančių ožkų skaičius apribojamas iki ne daugiau kaip 160; taip pat vienai darbo jėgą atlaisvinančiai mechanizavimo priemonei galima pridėti dar 40 ožkų. Šia nuostata sustiprinamas produkto ir geografinės vietovės ryšys, ypač žmogiškųjų veiksnių požiūriu, kadangi reikalaujama, kad bandos priežiūrai būtų skiriama pakankamai darbo jėgos, dėl ko gyvuliai tinkamai prižiūrimi ir tai teigiamai veikia pagaminamo pieno, kurį sūrių gamintojai naudoją žalią, kokybę. Ši nuostata nekeičia produkto ir jo geografinės vietovės ryšio, priešingai, jį sustiprina ir visų pirma leidžia sumažinti su nepakankama darbo jėga susijusio gyvulių priežiūros trūkumo poveikį bandos sveikatai, taigi ir pieno kokybei.

Ožkų bandos pašarai

Išbraukiama nuostata dėl pašarų saugojimo būdo (leidimas naudoti natrio chloridą ir buferizuotą propiono rūgštį). Išbraukus šią nuostatą tapo įmatoma naudoti daug kitų veiksmingesnių ir mažiau agresyvių medžiagų, kurias leidžiama naudoti pagal bendruosius teisės aktus.

Išbraukiama nuostata, leidžianti naudoti bendraisiais teisės aktais ožkų pašaruose leidžiamus priedus. Ši nuostata nereikalinga, nes ji nėra griežtesnė nei galiojančios taisyklės.

Siekiant įtvirtinti šėrimo koncentruotais pašarais tvarką, įterpiamos trys nuostatos:

| — | su vienu pašaro daviniu galima duoti ne daugiau kaip 400 g koncentruotų pašarų; |
| --- | --- |

—

su vienu pašaro daviniu galima duoti ne daugiau kaip 400 g koncentruotų pašarų;

| — | vidutinis per dieną ožkų bandai duodamas koncentruotų pašarų kiekis negali viršyti 1,4 kg vienai pieninei ožkai; |
| --- | --- |

—

vidutinis per dieną ožkų bandai duodamas koncentruotų pašarų kiekis negali viršyti 1,4 kg vienai pieninei ožkai;

| — | metinis ožkų bandai sušeriamas koncentruotų pašarų kiekis vienam pagaminto pieno litrui vidutiniškai yra iki 450 g vienam pagaminto pieno litrui. |
| --- | --- |

—

metinis ožkų bandai sušeriamas koncentruotų pašarų kiekis vienam pagaminto pieno litrui vidutiniškai yra iki 450 g vienam pagaminto pieno litrui.

Šių trijų nuostatų tikslas – užtikrinti, kad pieninių ožkų racionas visada būtų subalansuotas siekiant pagerinti sanitarinę pieno kokybę, nes gamybai naudojamas žalias pienas. Pašarų papildų, kuriuos sudaro koncentruoti (turintys azoto ir (arba) suteikiantys energijos) ir (arba) dehidratuoti pašarai, kiekis ir pobūdis liko nepakitę ir jie sudaro ne daugiau kaip 50 % kasdienio sausosios medžiagos raciono.

Įtraukiama nuostata, kuria paaiškinama mišriojo ūkio sąvoka. Kadangi silosą šerti ožkų bandai draudžiama, pateikus šį paaiškinimą siekiama užtikrinti, kad ūkiuose, kuriuose auginami ir kiti atrajotojai, ožkos neturėtų galimybės atsitiktinai ėsti silosą.

Nuostatoje, kurioje nurodoma, kaip turi būti šeriama žole rulonais, žodis „pridedama“ pakeičiamas žodžiu „šeriama“. Iš tiesų neįmanoma kontroliuoti pridedamų kiekių. Kita vertus, galima kontroliuoti sušeriamus kiekius.

Naudojamas pienas

Siekiant pagerinti pieno kokybę, įterpiamos dvi su melžimo etapu susijusios nuostatos:

| — | įpareigojimas pieno melžimo sistemoje įdiegti makroskopinių dalelių filtravimo sistemą; |
| --- | --- |

—

įpareigojimas pieno melžimo sistemoje įdiegti makroskopinių dalelių filtravimo sistemą;

| — | įpareigojimas po kiekvieno melžimo išplauti filtrą, jei naudojamas daugkartinis filtras. |
| --- | --- |

—

įpareigojimas po kiekvieno melžimo išplauti filtrą, jei naudojamas daugkartinis filtras.

Be to, pakeičiama nuostata dėl ilgiausio pieno laikymo iki panaudojimo laikotarpio siekiant sutrumpinti laiką nuo paskutinio melžimo iki šliužo fermento pridėjimo. Kadangi naudojamas žalias pienas, kuriam gali pakenkti mikroorganizmai, sutrumpinus laikotarpį iki jo panaudojimo 3 valandomis siekiama pagerinti sanitarinę pieno kokybę ir išsaugoti jame esančią mikroflorą.

Gamyba

Pakeičiamas formos dydis. Formos apatinės dalies skersmuo padidinamas 1 cm (nuo 5,5 iki 6,5 cm). Šis pakeitimas susijęs su pasikeitusia formavimo įranga. Atskiros formos „faisselles“ pakeičiamos formų blokais. Naudojant formų blokus su dalytuvu galima labiau mechanizuoti sūrių formavimą.

Išbraukiamas patikslinimas, kad sūrių paviršius įtrinamas druska (sūdymo įrenginiu arba ranka), nes jis nenaudingas, kadangi sūdymo įrenginys specifikacijoje neaprašytas.

Į nuvarvinimo etapo aprašymą įtraukus žodžius „ant drobės“, įterpiamas ankstesnėje specifikacijos redakcijoje praleistas tekstas. Šis patikslinimas atitinka esamą praktiką.

Nokinimas, pakavimas

Iš dalies pakeičiama „repassés“ sūrių nokinimo tvarka. Pakeitimu siekiama paaiškinti, kad nokinti galima „atskirai, o ne“ (įterpiamas patikslinimas). Šie sūriai nokinami uždaroje patalpoje, kuri keičia nokinimo procesą, skatindama anaerobinės mikrofloros vystymąsi. Tradiciškai sūriai nokinami po kelis, hermetiškai uždarytuose smiltainio induose. Gamintojai sukūrė nokinimo atskirose pakuotėse metodą, kurį taikant pasiekiamas toks pat rezultatas. Pakeitimu siekiama šį naują nokinimo metodą leisti taikyti tik minėtiesiems „repassés“ sūriams.

Be to, specifikacijoje buvo atliktos šios redakcinio pobūdžio pataisos:

| — | pasibaigus pereinamajam laikotarpiui išbraukiamos pereinamojo laikotarpio nuostatos; |
| --- | --- |

—

pasibaigus pereinamajam laikotarpiui išbraukiamos pereinamojo laikotarpio nuostatos;

| — | išbraukiama perteklinė ir (arba) nenaudinga informacija; |
| --- | --- |

—

išbraukiama perteklinė ir (arba) nenaudinga informacija;

| — | dalyse perkeliamos ir (arba) sujungiamos pastraipos arba sakiniai, siekiant, kad nuostatas būtų lengviau skaityti, jos būtų pateikiamos nuosekliai; |
| --- | --- |

—

dalyse perkeliamos ir (arba) sujungiamos pastraipos arba sakiniai, siekiant, kad nuostatas būtų lengviau skaityti, jos būtų pateikiamos nuosekliai;

| — | įvairūs redakcinio pobūdžio pakeitimai (pvz.: terminas „kilmės vietos nuorodos vietovė“ pakeičiamas terminu „geografinė vietovė“, taip pat ištaisoma rašyba. |
| --- | --- |

—

įvairūs redakcinio pobūdžio pakeitimai (pvz.: terminas „kilmės vietos nuorodos vietovė“ pakeičiamas terminu „geografinė vietovė“, taip pat ištaisoma rašyba.

Atitinkamai iš dalies pakeičiamas bendrasis dokumentas (3.3 punktas).

Pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui

4.   Nuoroda

Nuoroda

Į specifikaciją įterpiamas įvadinis sakinys, kuriame apibendrinamas ryšys:

„Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ – tai nedidelis sūris, gaminamas tik iš žalio, nenugriebto ožkų pieno; jis yra plokščio cilindro formos, ties viduriu šiek tiek išgaubtas. Sūrį dengia plona plutelė ir baltasis arba mėlynasis pelėsis (pelėsio gali ir nebūti). Pieninių ožkų šėrimo išmanymas, pieno perdirbimo praktinė patirtis ir sūrio formavimo formos ypatumai užtikrina, kad bus išsaugota natūrali pieno mikroflora ir bus išgautos reikiamos sūrio savybės.“

Produkto specifikacijoje taip pat atliekami redakcinio pobūdžio patikslinimai arba ištaisoma rašyba, nekeičiant paties ryšio.

Atitinkamai iš dalies pakeičiamas bendrasis dokumentas (5 punktas).

Pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui

5.   Ženklinimas

Ženklinimas

Iš dalies pakeičiama ši specifikacijos dalis išbraukiant reikalavimą etiketėje pateikti įrašą „Appellation d’Origine Protégée“ (saugoma kilmės vietos nuoroda), nes sūriai yra nedideli, o etiketės – mažos.

Taip pat iš dalies keičiama tarpininkų parduodamų sūrių ženklinimo tvarka. Patikslinama, kad tiekimo metu nebūtina visus sūrius paženklinti individualia etikete. Tai atitinka specifines sūrių, kuriuos parduoda tarpininkai, tiekimo dėžėmis sąlygas. Dažniausiai prie dėžėmis tiekiamų sūrių būna pridedamos individualios etiketės. Jomis sūriai paženklinami vėliau, pardavimo vartotojams vietoje.

Ženklinimo tvarkos nuostata, pagal kurią sūriai, pagaminti iš šaldyto rūgpienio, negali būti žymimi užrašu „fermier“ (pagaminta ūkyje), iškeliama iš specifikacijos dalies, kurioje aprašomas gamybos būdas.

Specifikacijoje taip pat daromi redakcinio pobūdžio pakeitimai.

Atitinkamai iš dalies pakeičiamas bendrasis dokumentas (3.6 punktas).

Pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui

6.   Kita

Kita

Specifikacijoje atnaujinamas atsakingos institucijos adresas.

Specifikacijoje pagal 2020 m. Oficialųjį geografinių kodų registrą atnaujinamas geografinės vietovės komunų sąrašas; vietovės perimetras lieka nepakitęs.

Taip pat patikslinama, kad su geografinės vietovės kartografine medžiaga galima susipažinti Nacionalinio kilmės ir kokybės instituto interneto svetainėje.

Sakinys dėl įpareigojimo rūgpienį užšaldyti, sandėliuoti ir atšildyti geografinėje vietovėje iš specifikacijos dalies, kurioje aprašomas gamybos būdas perkeliamas į tos pačios specifikacijos dalį, kurioje pateikiamas geografinės vietovės aprašymas.

Atitinkamai iš dalies pakeičiamas bendrasis dokumentas (4 punktas)

Specifikacijoje atnaujinami oficialių kontrolės įstaigų pavadinimai ir kontaktiniai duomenys. Šis pakeitimas bendrajam dokumentui įtakos neturi.

Specifikacijoje pateiktoje pagrindinių tikrintinų punktų (nacionalinių reikalavimų) lentelėje atliekamas redakcinio pobūdžio patikslinimas ir ištaisoma klaida: 1 ha pašarų plotas 24 ožkoms atitinka ūkio ganyklų plotą, į jį neturi būti įskaičiuojami perkami pašarai. Šis pakeitimas bendrajam dokumentui įtakos neturi.

Pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui

BENDRASIS DOKUMENTAS

„Crottin de Chavignol / Chavignol“

„Crottin de Chavignol / Chavignol“

ES Nr. PDO-FR-0117-AM04 - 27.2.2023

ES Nr. PDO-FR-0117-AM04 - 27.2.2023

SKVN (x) SGN ( )

SKVN (x) SGN ( )

1.   Pavadinimas (-ai)

Pavadinimas (-ai)

„Crottin de Chavignol / Chavignol“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Valstybė narė arba trečioji šalis

Prancūzija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

Produkto rūšis

1.3 klasė. Sūriai

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Saugoma kilmės vietos nuoroda „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ žymimas sūris gaminamas rauginant žalią, nenugriebtą ožkų pieną; šliužo fermento dedama nedaug. Sūrio plutelė plona, dramblio kaulo spalvos, su baltuoju ar mėlynuoju pelėsiu ar be jų; laikui bėgant vadinamųjų „repassés“ sūrių atveju (Penicillium pelėsiu pasidengę ir uždaroje patalpoje nokinti, dėl to tapę minkšti, sūriai) plutelės spalva gali patamsėti, netgi tapti ruda. „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ yra plokščio, pakraščiuose lengvai išgaubto cilindro formos. Sūrio kampai suapvalinti. Skersmuo per sūrio vidurį yra didesnis už viršaus ir apačios skersmenį.

Penicillium

Sūriai „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ pasižymi tokiomis analitinėmis savybėmis:

| — | bendras sausosios medžiagos kiekis yra 37–45 g; |
| --- | --- |

—

bendras sausosios medžiagos kiekis yra 37–45 g;

| — | sausojoje medžiagoje riebalai sudaro ne mažiau kaip 45 %; |
| --- | --- |

—

sausojoje medžiagoje riebalai sudaro ne mažiau kaip 45 %;

| — | svoris išvežant iš įmonės yra 60–90 g. |
| --- | --- |

—

svoris išvežant iš įmonės yra 60–90 g.

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Pašarai sudaro ne mažiau kaip 50 % sausosios kasdienio raciono medžiagos, o pačius pašarus sudaro ne mažiau kaip 70 % žolės, šieno arba žolės rulonais.

Žolė rulonais sudaro ne daugiau kaip 50 % sausosios kasdien suvartojamų pašarų medžiagos. Silosą naudoti draudžiama.

Visi pašariniai augalai gaunami geografinėje vietovėje.

Pašarų papildai, kuriuos sudaro koncentruoti ir (arba) dehidratuoti pašarai, sudaro ne daugiau kaip 50 % kasdienio sausosios medžiagos raciono ir sudaryti iš žaliavų, įtrauktų į leistinų žaliavų sąrašą.

Bent 50 % papildų gauti iš geografinės vietovės.

Todėl ne mažiau kaip 75 % pieninei bandai skiriamo viso paros raciono sausųjų medžiagų gaunama iš toliau esančiame 4 punkte nurodytos geografinės vietovės.

Be to, ožkų bandos šėrimo reikmėms per metus faktiškai naudojamas pašarų plotas turi būti ne mažesnis kaip 1 hektaras 12 ožkų; tas plotas turi būti 4 punkte nurodytoje geografinėje vietovėje Tinkamas naudoti ganyklų plotas turi būti ne mažesnis kaip 1 ha 24 ožkoms. Siekiant įgyvendinti šį reikalavimą, leidžiama pašarus pirkti iš geografinės vietovės. Šiuo atveju lygiavertis plotas apskaičiuojamas taip: 4 tonos sausosios medžiagos = 1 hektarui pašarų ploto. Toks lyginimas taikomas pusei bandos suvartojamų pašarų kiekio per metus.

Naudojamas tik „Alpine“ veislės ožkų pienas.

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Pienas turi būti gaminamas, o sūriai gaminami ir nokinami, rūgpienis užšaldomas, sandėliuojamas ir atšildomas toliau esančiame 4 punkte nustatytoje geografinėje vietovėje.

3.5.   Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

—

3.6.   Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės

Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės

Be privalomų įrašų, nustatytų maisto produktų ženklinimą ir pateikimą reglamentuojančiuose teisės aktuose, kiekvieno saugomos kilmės vietos nuoroda „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ žymimo sūrio arba tokių sūrių partijos etiketėje, tame pačiame regimajame lauke nurodomas:

| — | registruotas kilmės vietos nuorodos pavadinimas, kurio raidžių dydis ne mažesnis kaip 2/3 didžiausių etiketėje esančių raidžių dydžio; |
| --- | --- |

—

registruotas kilmės vietos nuorodos pavadinimas, kurio raidžių dydis ne mažesnis kaip 2/3 didžiausių etiketėje esančių raidžių dydžio;

| — | Europos Sąjungos SKVN simbolis. |
| --- | --- |

—

Europos Sąjungos SKVN simbolis.

Be visų sūrių žymėjimui taikomų įstatymais numatytų įrašų etiketėje draudžiama šalia minėtos nuorodos naudoti bet kokius apibūdinamuosius žodžius ar kitus įrašus, reklamą, sąskaitas ar prekybos dokumentus, išskyrus:

| — | atskirus prekių ar įmonių ženklus; |
| --- | --- |

—

atskirus prekių ar įmonių ženklus;

| — | nokinimo ypatumus. |
| --- | --- |

—

nokinimo ypatumus.

Visas tarpininkų parduodamas sūris turi būti pažymėtas individualia etikete.

Sąskaitose faktūrose ir komerciniuose dokumentuose turi būti nurodytas pavadinimas „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“, po kurio įrašomi žodžiai „saugoma kilmės vietos nuoroda“.

Iš šaldyto rūgpienio pagamintų „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“, etiketėje negalima naudoti užrašo „fermier“ (pagaminta ūkyje) arba kitokių su gamyba ūkyje susijusių užrašų.

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Pienas gaminamas, o sūris gaminamas ir nokinamas, rūgpienis užšaldomas, sandėliuojamas ir atšildomas geografinėje vietovėje, kurią sudaro toliau nurodytų komunų, kaip jos apibrėžtos 2020 m. Oficialiajame geografinių kodų registre, teritorija.

–   Šero departamente:

Aix-d'Angillon, Baugy, La Chapelle-d'Angillon, Henrichemont, Léré, Levet, Mehun-sur-Yèvre, Nérondes, Saint-Doulchard, Saint-Martin-d'Auxigny, Sancergues, Sancerre, Vailly-sur-Sauldre kantonai (visos komunos).

Taip pat šios komunos: Argent-sur-Sauldre, Aubigny-sur-Nère, Blancafort, Bourges, Bussy, Cerbois, Civray, Corquoy, Lantan, Lazenay, Limeux, Lunery, Mareuil-sur-Arnon, Morthomiers, Nançay, Neuvy-sur-Barangeon, Oizon, Osmery, Plou, Poisieux, Preuilly, Primelles, Quincy, Raymond, Saint-Denis-de-Palin, Saint-Florent-sur-Cher, Saint-Germain-des-Bois, Saint-Laurent, Serruelles, Le Subdray, Villeneuve-sur-Cher, Vouzeron.

–   Luarė departamente:

Visos Châtillon-sur-Loire kantono komunos.

Taip pat šios komunos: Bonny-sur-Loire, Cerdon, Coullons, Faverelles, Ousson-sur-Loire, Poilly-lès-Gien, Saint-Brisson-sur-Loire, Saint-Martin-sur-Ocre, Thou.

–   Njevro departamente:

Cosne-Cours sur Loire Nord ir Cosne-Cours sur Loire Sud kantonai (visos komunos).

Taip pat šios komunos: Arquian, Bulcy, Donzy, Garchy, La Charité-sur-Loire, Mesves-sur-Loire, Narcy, Pouilly-sur-Loire, Raveau, Saint-Andelain, Saint-Laurent-l'Abbaye, Saint-Martin-sur-Nohain, Saint-Quentin-sur-Nohain, Suilly-la-Tour, Saint-Vérain, Tracy-sur-Loire, Varennes-lès-Narcy.

Su geografinės vietovės kartografine medžiaga galima susipažinti Nacionalinio kilmės ir kokybės instituto interneto svetainėje.

5.   Ryšys su geografine vietove

Ryšys su geografine vietove

„Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ – tai nedidelis sūris, gaminamas tik iš žalio, nenugriebto ožkų pieno; jis yra plokščio cilindro formos, ties viduriu šiek tiek išgaubtas. Sūrį dengia plona plutelė ir baltasis arba mėlynasis pelėsis (pelėsio gali ir nebūti). Pieninių ožkų šėrimo išmanymas, pieno perdirbimo praktinė patirtis ir sūrio formavimo formos ypatumai užtikrina, kad bus išsaugota natūrali pieno mikroflora ir bus išgautos reikiamos sūrio savybės.

„Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ geografinė vietovė daugiausia apima Sanserua Foro krašto žemės ūkio regioną ir gretimus rajonus: Beri Šampanę, Luaros kalvas ir Solonę, kuriems būdingos molingose ir molio su klintimis dirvose augančios pievos, tinkančios ožkų pašarams.

Istoriškai tai buvo skurdus žemės ūkio regionas, kuriame vyravo mišrus ūkininkavimas, pašarų, vynuogių ir sodų auginimas bei atsparių mažųjų atrajotojų gyvulininkystė – iš jos kilo atsparių ožkų auginimas. Šiuose ūkiuose ožkas augino ir sūrį gamino moterys. Išankstinis sūrio nuvarvinimas moterims buvo vienas iš būdų atidėti sūrio formavimą vėlesniam laikui ir skirti dėmesį kitiems svarbiems namų ar ūkio darbams, kurių šiuose mišriuose ūkiuose buvo apstu.

Manoma, kad terminas „crottin“ yra kilęs iš vietos kalbos žodžio „crot“, reiškiančio skylę ir dažniausiai naudojamo vadinti vietai upelio pakrantėse, kurioje moterys skalbdavusios Molingą žemę aplink šias vietas valstiečiai naudodavo indams žiesti, iš pradžių gamindavo aliejines lempeles, o po to – liejimo formas mažiems sūriams.

Taigi ožkų auginimas ir sūrio gamyba ne vėliau kaip nuo XVI amžiaus geografinės vietovės ūkininkams davė papildomas pajamas. Žemės ūkio ir vynuogių auginimo ūkiuose šie maži sūriai dažnai būdavo lauko darbininkų užkandis. Priklausomai nuo metų laiko ir pieno gausos „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ būdavo su baltuoju arba mėlynuoju pelėsiu ar be pelėsio, o viduržiemyje – net „repassé“.

Šiandieniniai gamybos metodai panašūs į naudotus praeityje. Sūris gaminamas rauginant nenugriebtą ir žalią ožkų pieną; šliužo fermento dedama nedaug. Gaminant rūgpienis turi būti iš anksto nuvarvinamas per drobę. Tada rūgpienis suformuojamas į nupjauto kūgio ir nustatyto dydžio formą. Sūris bent vieną kartą apverčiamas. Nokinama ne trumpiau kaip 10 dienų, temperatūra ir drėgnis kontroliuojami. Jei gaminami „repassés“ sūriai, nokinimo etapas papildomas nokinimo uždaroje patalpoje etapu.

„Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ – tai nedidelis sūris, gaminamas iš žalio, nenugriebto ožkų pieno; jis yra plokščio cilindro formos, ties viduriu šiek tiek išgaubtas. Sūrį dengia plona plutelė ir baltasis arba mėlynasis pelėsis (pelėsio gali ir nebūti).

„Repassé“ tipo sūris padengtas mėlynuoju Penicillium pelėsiu ir minkštas.

Penicillium

Dėl nupjauto kūgio ir nustatyto dydžio formavimo indo sūris įgauna būdingą formą, kuri dar labiau išryškėja apvertus sūrį inde, kai beveik pusė nuvarvinta. „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ forma taip pat susijusi su išankstiniu rūgpienio nuvarvinimu.

Išankstinio nuvarvinimo etapas, dėl kurio šviežias sūris išimant iš formos įgyja norimą drėgmės kiekį, ir forma (svorio bei ploto santykis) daro įtaką nokinimo bakterijoms ir „Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ savybėms. Forma taip pat susijusi su formavimo indu, kurio vietinė kilmė pripažinta.

„Crottin de Chavignol“ arba „Chavignol“ taip pat būdinga tai, kad jo išvaizda būna įvairi (plona plutelė, su baltuoju arba mėlynuoju pelėsiu ar be jo; su ruda plutele ir mėlynuoju pelėsiu, jei sūris „repassé“ tipo).

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-10f7d543-ce73-49ef-b0ce-8eaa6576e2dc

---

(1)  OL L 179, 2014 6 19, p. 17.

1

---

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/24 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/24

---

Produkto specifikacijos reikšmingo pakeitimo patvirtinimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

(2023/C 174/14)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pateikti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 51 straipsnį (1) per tris mėnesius nuo šio paskelbimo dienos.

PRODUKTO SU SAUGOMA KILMĖS VIETOS NUORODA ARBA SAUGOMA GEOGRAFINE NUORODA SPECIFIKACIJOS REIKŠMINGO PAKEITIMO PATVIRTINIMO PARAIŠKA

Pakeitimo patvirtinimo paraiška pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies pirmą pastraipą

„Fränkischer Karpfen / Frankenkarpfen / Karpfen aus Franken“

ES Nr. PGI-DE-0688-AM01

☐ SKVN ☒ SGN

1.   Pareiškėjų grupė ir teisėtas interesas

Pavadinimas: Fischereiverband Mittelfranken e.V. (Vidurinės Frankonijos žuvininkystės asociacija)

Adresas: Maiacher Straße 60d, 90441 Nuremberg

Tel. +49 9114249010

E. paštas: info@mfr.de

Teisėtas interesas

Pareiškėjas yra ir pirminis pareiškėjas. Tai saugomų produktų gamintojų asociacija. Todėl ji turi teisėtą interesą, susijusį su šia pakeitimo paraiška, ir turi teisę teikti paraišką (Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 1 dalis kartu su 3 straipsnio 2 punktu).

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Vokietija

3.   Keičiama (-os) produkto specifikacijos dalis (-ys)

| ☐ | Produkto pavadinimas |
| --- | --- |

☐

Produkto pavadinimas

| ☒ | Produkto aprašymas |
| --- | --- |

☒

Produkto aprašymas

| ☐ | Geografinė vietovė |
| --- | --- |

☐

Geografinė vietovė

| ☒ | Kilmės įrodymas |
| --- | --- |

☒

Kilmės įrodymas

| ☒ | Gamybos būdas |
| --- | --- |

☒

Gamybos būdas

| ☒ | Ryšys su geografine vietove |
| --- | --- |

☒

Ryšys su geografine vietove

| ☐ | Ženklinimas |
| --- | --- |

☐

Ženklinimas

| ☐ | Kita (patikslinkite) |
| --- | --- |

☐

Kita (patikslinkite)

4.   Pakeitimo (-ų) rūšis

| ☒ | Produkto su registruota SKVN arba SGN specifikacijos pakeitimas, kuris nėra laikytinas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą. |
| --- | --- |

☒

Produkto su registruota SKVN arba SGN specifikacijos pakeitimas, kuris nėra laikytinas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą.

| ☐ | Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, specifikacijos pakeitimas, kuris nėra laikytinas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą. |
| --- | --- |

☐

Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, specifikacijos pakeitimas, kuris nėra laikytinas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą.

5.   Pakeitimas (-ai)

1.   
  Produkto aprašymas

Specifikacijos pakeitimas

Aprašymo b skirsnio trečiosios pastraipos pirmojo sakinio dabartinė formuluotė

„Trejų metų žuvies gyvasis svoris yra 1 000–1 700 g“ turi būti iš dalies pakeista į

„Šio maistui auginamo karpio (nuo K3) gyvasis svoris yra 1 000–3 000 g“.

Pagrindimas: Sukūrus automatinius filė išpjovimo aparatus, išaugo filė paklausa, o didesni karpiai yra ypač tinkami filė ruošimui.

Poveikis bendrajam dokumentui

Minėtas specifikacijos pakeitimas taip pat turi įtakos bendrojo dokumento 3.2 punktui „Produkto aprašymas“.

Trečiosios pastraipos pirmasis sakinys „Trejų metų žuvies gyvasis svoris yra 1 000–1 700 g“ turi būti iš dalies pakeistas į

„Šio maistui auginamo karpio (nuo K3) gyvasis svoris yra 1 000–3 000 g“.

2.   
  Kilmės įrodymas

Specifikacijos pakeitimas

D skirsnio „Kilmės įrodymas“ dabartinė ketvirtojo ir penktojo sakinių formuluotė

„Visus kontrolės sistemoje registruotus gamintojus tvenkinių kooperatyvas įrašo į duomenų bazę. Tvenkinių kooperatyvas stebi ...“ turi būti iš dalies pakeista į

„Įgaliotasis koordinatorius (šiuo metu įmonė „Satzfischerzeugerring Franken e.V.“) visus kontrolės sistemoje registruotus gamintojus įrašo į duomenų bazę. Koordinatorius stebi...“

Pagrindimas: Kadangi nei Vidurinė Frankonijos žuvininkystės asociacija, nei joks tvenkinių kooperatyvas geografinėje vietovėje nenorėjo perimti kontrolės sistemos valdymo, įmonė „Satzfischerzeugerring Franken e.V.“ sutiko būti koordinatoriumi.

Poveikis bendrajam dokumentui: nėra

3.   
  Gamybos būdas

Specifikacijos pakeitimas

E skirsnyje „Gamybos būdas“ prašoma atlikti šiuos pakeitimus:

| (1) | Pirmoje pastraipoje dabartinė ketvirtojo sakinio formuluotė | „...ir tada trečią vasarą pasiekia pageidaujamą svorį (t. y. kaip K3 žuvys)“ turi būti iš dalies pakeista į |
| --- | --- | --- |

(1)

Pirmoje pastraipoje dabartinė ketvirtojo sakinio formuluotė

„...ir tada trečią vasarą pasiekia pageidaujamą svorį (t. y. kaip K3 žuvys)“ turi būti iš dalies pakeista į

| | „...ir tada trečią vasarą paprastai pasiekia pageidaujamą svorį (t. y. kaip K3 žuvys)“. |
| --- | --- |

„...ir tada trečią vasarą paprastai pasiekia pageidaujamą svorį (t. y. kaip K3 žuvys)“.

| (2) | Dabartinė antrosios pastraipos formuluotė | „...būti laikomi geografinėje vietovėje (bent) vieną auginimo laikotarpį (prasidedantį atitinkamų metų balandžio mėn.)“ turi būti iš dalies pakeista į |
| --- | --- | --- |

(2)

Dabartinė antrosios pastraipos formuluotė

„...būti laikomi geografinėje vietovėje (bent) vieną auginimo laikotarpį (prasidedantį atitinkamų metų balandžio mėn.)“ turi būti iš dalies pakeista į

| | „...būti laikomi geografinėje vietovėje (bent) vieną auginimo laikotarpį (daugeliu atvejų prasidedantį atitinkamų metų balandžio mėn.)“. |
| --- | --- |

„...būti laikomi geografinėje vietovėje (bent) vieną auginimo laikotarpį (daugeliu atvejų prasidedantį atitinkamų metų balandžio mėn.)“.

| (3) | Trečiosios pastraipos pirmojo sakinio dabartinė formuluotė | „... Maistui auginamos žuvys (K2–K3) papildomai šeriamos ankštiniais augalais ir grūdais, išskyrus kukurūzus“ turi būti iš dalies pakeista į |
| --- | --- | --- |

(3)

Trečiosios pastraipos pirmojo sakinio dabartinė formuluotė

„... Maistui auginamos žuvys (K2–K3) papildomai šeriamos ankštiniais augalais ir grūdais, išskyrus kukurūzus“ turi būti iš dalies pakeista į

| | „... Maistui auginamos žuvys (nuo K2) papildomai šeriamos ankštiniais augalais ir grūdais, išskyrus kukurūzus“. |
| --- | --- |

„... Maistui auginamos žuvys (nuo K2) papildomai šeriamos ankštiniais augalais ir grūdais, išskyrus kukurūzus“.

Pagrindimas: Kadangi karpiai auginami ekstensyviai (t. y. lauke) natūraliuose tvenkiniuose, oro sąlygos turi didelę įtaką žuvų augimui. Maistui auginami karpiai pastaraisiais metais dėl klimato kaitos augo labai skirtingai.

Tam tikrais metais ankstyvas pavasaris buvo toks šiltas, kad anksčiau baigėsi žuvų žiemos miego laikotarpis ir jos pradėjo maitintis. Tai reiškė, kad natūralių maisto šaltinių nepakako ir juos reikėjo papildyti.

Nors karpiai mėgsta šilumą, iš pastarųjų itin karštų ir sausų vasarų matyti, kad augimui neigiamos įtakos turi ir kiti veiksniai: daugiausia deguonies trūkumas, bet kai kuriais atvejais ir didelis melsvabakterių paplitimas, taip pat žemas vandens lygis tvenkiniuose. Tai sukėlė stresą, dėl kurio žuvys maitinosi menkiau ir augo lėčiau. Be to, kai tvenkiniuose vandens lygis pasidarė per žemas, reikėjo skubiai išimti žuvis iš tvenkinių, o tai vėlgi turėjo neigiamos įtakos jų augimui. Kadangi negalima numatyti, kaip vystysis klimatas, pareiškėjai mano, kad reikia skubiai taikyti lankstesnį auginimo metodą (kaip aprašyta pirmiau).

Poveikis bendrajam dokumentui

Pakeitimai turi įtakos šiems bendrojo dokumento punktams:

NB: pakeista bendrojo dokumento numeracija; anksčiau buvęs 3.4 punktas „Pašarai“ dabar yra 3.3 punktas, o buvęs 3.5 punktas „Specialūs gamybos veiksmai“ dabar yra 3.4 punktas.

3.3 punktas (Pašarai)

Sakinys dabartiniame bendrajame dokumente (3.4 punkto pirma ir antra eilutės)

„<...> Maistui auginamos žuvys (K2–K3) papildomai šeriamos ankštiniais augalais <...>“ turi būti iš dalies pakeistas į

(dabar 3.3 punkto pirma ir antra eilutės)

„<...> Maistui auginamos žuvys (nuo K2) papildomai šeriamos ankštiniais augalais <...>“

3.4 punktas (Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje)

Dabartinėje pirmosios pastraipos ketvirtojo sakinio formuluotėje (pagal dabartinio bendrojo dokumento 3.5 punktą)

„<...> ir tada trečią vasarą pasiekia pageidaujamą svorį (t. y. kaip K3 žuvys)“ prieš žodį „pasiekia“ įterptas žodis „paprastai“.

Šis sakinys (kuris dabar yra 3.4 punkto ketvirtas sakinys) dabar yra toks:

„<...> ir tada trečią vasarą paprastai pasiekia pageidaujamą svorį (t. y. kaip K3 žuvys)“.

Antroje pastraipoje (dabartinio bendrojo dokumento 3.5 punkte, frazėje „prasidedantį atitinkamų metų balandžio mėn.“ prieš žodį „prasidedantį“ įterpiami žodžiai „daugeliu atvejų“.

Šis sakinys (kuris dabar yra 3.4 punkto penktas sakinys) dabar yra toks:

„... (daugeliu atvejų prasidedantį atitinkamų metų balandžio mėn.)“.

4.   
  Ryšys su geografine vietove

Ryšys su geografine vietove

Specifikacijos pakeitimas

Specifikacijos pakeitimas

Pagal 3 punktą, „Priežastinis ryšys / reputacija“, dabartinė paskutinės pastraipos antrojo ir trečiojo sakinių formuluotė:

„<...> SGN „Frankenkarpfen“ žymimas produktas taip pat įtrauktas į Bavarijos tradicinių patiekalų duomenų bazę (http://www.foodfrombavaria.de). Į duomenų bazę, kurią tvarko Bavarijos žemės ūkio ir miškininkystės ministerija, galima įtraukti tik gerą vardą tarp Bavarijos gyventojų turinčius produktus“.

turi būti iš dalies pakeista į

„,SGN „Frankenkarpfen“ žymimas produktas taip pat yra įtrauktas į Bavarijos tradicinių maisto produktų duomenų bazę kaip tradicinis Bavarijos patiekalas (www.spezialitaetenland-bayern.de). Kad produktas, patiekalas ar gėrimas būtų įtrauktas į šią duomenų bazę, jis turi atitikti keletą reikalavimų.

Tradicinis produktas turi būti gaminamas arba auginamas regione ne trumpiau kaip 50 metų. Iš produkto istorijos ir (arba) kilmės turėtų būti aišku, kad jis yra glaudžiai susijęs su regionu, kuriame jis auginamas ar apdorojamas. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – vartotojai šį produktą turi laikyti tipiškai bavarišku arba būdingu Bavarijos regionui.“

Pagrindimas: Šis pakeitimas padarytas dėl to, kad nurodytas URL adresas (www.foodfrombavaria.de) nebegalioja.

Poveikis bendrajam dokumentui

Poveikis bendrajam dokumentui

Pirmiau minėtas specifikacijos pakeitimas taip pat turi įtakos bendrojo dokumento 5 punkto 3 papunkčiui „Priežastinis ryšys“. Dabartinė paskutinės pastraipos antrojo ir trečiojo sakinių formuluotė:

Pirmiau minėtas specifikacijos pakeitimas taip pat turi įtakos bendrojo dokumento 5 punkto 3 papunkčiui „Priežastinis ryšys“. Dabartinė paskutinės pastraipos antrojo ir trečiojo sakinių formuluotė:

„<...> SGN „Frankenkarpfen“ žymimas produktas taip pat įtrauktas į Bavarijos tradicinių patiekalų duomenų bazę (http://www.foodfrombavaria.de). Į duomenų bazę, kurią tvarko Bavarijos žemės ūkio ir miškininkystės ministerija, galima įtraukti tik gerą vardą tarp Bavarijos gyventojų turinčius produktus“.

turi būti iš dalies pakeista į

„<...> SGN „Frankenkarpfen“ žymimas produktas taip pat yra įtrauktas į Bavarijos tradicinių maisto produktų duomenų bazę kaip tradicinis Bavarijos patiekalas (www.spezialitaetenland-bayern.de). Kad produktas, patiekalas ar gėrimas būtų įtrauktas į šią duomenų bazę, jis turi atitikti keletą reikalavimų.

Tradicinis produktas turi būti gaminamas arba auginamas regione ne trumpiau kaip 50 metų. Iš produkto istorijos ir (arba) kilmės turėtų būti aišku, kad jis yra glaudžiai susijęs su regionu, kuriame jis auginamas ar apdorojamas. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – vartotojai šį produktą turi laikyti tipiškai bavarišku arba būdingu Bavarijos regionui.“

BENDRASIS DOKUMENTAS

„Fränkischer Karpfen / Frankenkarpfen / Karpfen aus Franken“

„Fränkischer Karpfen / Frankenkarpfen / Karpfen aus Franken“

ES Nr.: PGI-DE-0688-AM01— 7.2.2022

ES Nr.: PGI-DE-0688-AM01— 7.2.2022

SKVN ( ) SGN (X)

SKVN ( ) SGN (X)

1.   (SKVN arba SGN) pavadinimas (-ai)

(SKVN arba SGN) pavadinimas (-ai)

„Fränkischer Karpfen / Frankenkarpfen / Karpfen aus Franken“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Valstybė narė arba trečioji šalis

Vokietija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

Produkto rūšis

1.7 klasė. Šviežios žuvys, moliuskai, vėžiagyviai ir jų produktai

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

SGN „Fränkischer Karpfen“ / „Frankenkarpfen“ / „Karpfen aus Franken (toliau – „Frankenkarpfen“) žymimas produktas, veidrodinis karpis (Cyprinus carpio), yra maistui auginama žuvis, parduodama gyva arba paskersta.

Cyprinus carpio

SGN „Frankenkarpfen“ žymimo karpio nugara yra tamsiai žalia, pilka arba pilkšvai mėlyna, šonai – nuo gelsvai žalios iki auksinės spalvos, o pilvas – gelsvai baltas. Nugaros ir uodegos pelekai yra pilki, uodegos ir analinis pelekai – su rausvu atspalviu, o krūtininės ir pilvo pelekai – gelsvi arba rausvi.

Šio maistui auginamo karpio (nuo K3) gyvasis svoris yra 1 000–3 000 g. SGN „Frankenkarpfen“ žymimam produktas yra veidrodinis karpis, kuriam būdinga tvirta, balta, skania mėsa ir mažas riebalų kiekis – praktiškai ne daugiau kaip 10 proc. Nedidelis riebalų kiekis išlaikomas ribojant tvenkinyje auginamų karpių skaičių (K2 etape – ne daugiau kaip 800 karpių viename hektare).

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavinės medžiagos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavinės medžiagos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Karpiai minta daugiausia natūraliai prieinamu maistu (tvenkinio dugne esančiomis maisto medžiagomis, zooplanktonu ir kt.). Maistui auginamos žuvys (nuo K2) papildomai šeriamos ankštiniais augalais ir grūdais (išskyrus kukurūzus). Be to, karpius galima šerti pagal Bavarijos žemės ūkio kraštovaizdžio programą patvirtintais kombinuotaisiais pašarais. Kombinuotieji pašarai turi būti pagaminti tik iš pasėlių, be jokių gyvūninių sudedamųjų dalių. Tokiuose kombinuotuosiuose pašaruose žalių baltymų kiekis turi būti ne didesnis kaip 16 proc., o bendras fosforo kiekis – ne didesnis kaip 0,6 proc. Žolės miltų turi būti ne mažiau kaip 10 proc.

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Karpiai auga šiltais vasaros mėnesiais, todėl jų amžius skaičiuojamas vasaromis. Frankonijoje maistui auginami karpiai paprastai užauginami per trijų vasarų ciklą. Pirmaisiais metais iš ikrų užauga vadinamieji K1 jaunikliai. Peržiemojusios žuvys auga toliau (iki K2), dar kartą peržiemoja ir trečiąją vasarą pasiekia pageidaujamą svorį (t. y. kaip K3 žuvys). SGN „Frankenkarpfen“ žymimi karpiai turi būti laikomi geografinėje vietovėje bent nuo jauniklių (K2) iki maistui skirtų žuvų (K3), t. y. bent vieną auginimo laikotarpį (daugeliu atvejų prasidedantį atitinkamų metų balandžio mėn.).

3.5.   Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

–

3.6.   Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės

Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės

–

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Geografinė vietovė apima visus Žemutinės Frankonijos, Vidurinės Frankonijos ir Aukštutinės Frankonijos karpių tvenkinius.

5.   Ryšys su geografine vietove

Ryšys su geografine vietove

1)   Geografinės vietovės ypatumai

Geografinės vietovės ypatumai

SGN „Frankenkarpfen“ žymimi karpiai šio regiono teritorijoje auginami maždaug 900 metų. Karpių auginimas istoriškai yra glaudžiai susijęs su Frankonijos vienuolynais.

Frankonijos žuvų tvenkiniai suformuoja įvairaus pločio juostą, einančią per geologinį Rėdnico baseiną ir viršutinius Altmiūlio, Aišo bei Vernico slėnius. Jie daugiausia yra viduriniojo (arba žvirgždinio) geologinio uolienų sluoksnio, smiltainio geologinio uolienų sluoksnio dirvožemiuose ir ypač lengvuose smėlinguose Liovenšteino formacijos dirvožemiuose.

Smiltainio sluoksnių ir molingų, nepralaidžių sluoksnių kaitaliojimas, kuris yra ypatingas žvirgždinio geologinio uolienų sluoksnio dirvožemių bruožas, pasirodė esąs itin palankus tvenkinių statybai.

Visoje Frankonijoje tvenkinių galima rasti beveik išskirtinai geologinio uolienų sluoksnio formacijoje. Kaip jau minėta, šią formaciją sudaro nepralaidus dirvožemis, kuriame vandens nuostoliai dėl pratekėjimo yra minimalūs. Tai reiškia, kad vasarą vandens lygiui palaikyti pakanka tik nedidelio vandens papildymo ar paprastų kritulių.

Palyginti su likusia Vokietijos dalimi, Frankonijoje kritulių labai mažai. Vidutinis metinis kritulių kiekis yra apie 600–650 mm, o vidutinė temperatūra – 7–9 °C. Kitaip tariant, čia vyrauja šiltas, sausas žemyninis klimatas ir iškrenta mažai kritulių. Skirtingai nei Aukštutiniame Pfalce, Frankonijoje žuvų auginimą tvenkiniuose riboja vandens balansas. Tačiau dėl šiltesnio klimato, palyginti su Aukštutiniu Pfalcu, tvenkiniai yra produktyvesni ir karpių juose užauga daugiau.

Karpių auginimas yra išskirtinis ne tik Frankonijos kraštovaizdžio, bet ir kultūros bruožas. Yra parašyta apie žuvų auginimą pasakojančių knygų, sukurta dainų apie karpius, net rengiamos meno bei kitokio pobūdžio parodos karpių tema.

Visoje Frankonijoje iš SGN „Frankenkarpfen“ žymimo karpio gaminamas tradicinis patiekalas patiekiamas restoranuose, iš kurių daugelis, kaip ir pats delikatesas, gyvuoja jau šimtus metų. Daugelis užeigų šeimininkų, karpį patiekiančių pagal senas šeimos tradicijas, turi specialias vandens talpas karpiams laikyti, kad galėtų visada pasiūlyti šviežios žuvies.

SGN „Frankenkarpfen“ žymimas karpis labai vertinamas kaip maisto produktas visame regione ir gali būti paruoštas tipiškais Frankonijai būdais (pvz., karpis išilgai perpjaunamas per pusę ir kepamas).

2)   Produkto ypatumai

Produkto ypatumai

SGN „Frankenkarpfen“ žymimi karpiai pasižymi kieta, balta mėsa, jai būdingas tipiškas skonis, kuris, galima sakyti, yra be dumblo ar žemės prieskonio, malonus ir primena šviežiai virtų gerų bulvių skonį. Laikantis nustatyto vandens telkinyje auginamų karpių skaičiaus, užtikrinama, kad Frankonijos karpių mėsoje būtų mažai (ne daugiau kaip 10 proc.) riebalų.

3)   Priežastinis ryšys

Priežastinis ryšys

Šis ryšys pagrįstas produkto kokybe ir savybėmis bei šios vietovės gamtos veiksniais.

SGN „Frankenkarpfen“ žymimi karpiai gerai žinomi regione bei už jo ribų ir ir ypatingai gerai vertinami vartotojų. Būdingas ir tipiškas šios žuvies skonis susiformuoja dėl aukštos vandens kokybės ir grynumo nustatytoje vietovėje, kurioje šios žuvys auginamos, dėl gamtinių ir geografinių sąlygų poveikio karpių veisimuisi, dėl specifinio Frankonijos podirvio įtakos ir ypač dėl daugiausia natūralaus pašaro (žuvų maistui tinkamų organizmų), esančio šios vietovės vandenyje. Galima sakyti, kad skonis yra be dumblo ar žemės prieskonio, malonus ir primena šviežiai virtų gerų bulvių skonį. Pašarai ir mažas tvenkinyje auginamų karpių skaičius (neviršijantis 800 K2 karpių hektare) užtikrina išskirtinę karpių mėsos kokybę.

SGN „Frankenkarpfen“ žymimas produktas yra labai vertinamas dėl savo kokybės, taip pat dėl žuvų auginimo tvenkiniuose svarbos ir šimtametės tradicijos Frankonijoje. Karpiai yra neatsiejama šios geografinės vietovės kultūrinio gyvenimo dalis, labai vertinamas maisto produktas ir pagrindinė tradicinės Frankonijos virtuvės sudedamoji dalis – dėl šių priežasčių SGN „Frankenkarpfen“ žymimas karpis tapo regiono tradiciniu patiekalu, garsėjančiu toli už jo ribų.

Iš 2002 m. Niurnberge atliktos vartotojų apklausos matyti, kad 31 proc. vartotojų pirmenybę teikia SGN „Frankenkarpfen“ žymimam karpiui. SGN „Frankenkarpfen“ žymimas karpis taip pat yra įtrauktas į Bavarijos tradicinių maisto produktų duomenų bazę kaip tradicinis Bavarijos patiekalas. Kad produktas, patiekalas ar gėrimas būtų įtrauktas į šią duomenų bazę, jis turi atitikti keletą reikalavimų.

Produktai turi būti gaminami arba auginami regione ne trumpiau kaip 50 metų. Iš produkto istorijos ir (arba) kilmės turėtų būti aišku, kad jis yra glaudžiai susijęs su regionu, kuriame jis auginamas ar apdorojamas. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – vartotojai šį produktą turi laikyti tipiškai bavarišku arba būdingu Bavarijos regionui.“

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

Markenblatt (Trade Mark Journal) Vol. 32 of 13.8.2021, Part 7a-bb, p. 31509

Markenblatt

https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/42259

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

1

---

| 2023 5 16 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 174/30 |
| --- | --- | --- | --- |

2023 5 16

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 174/30

---

Paraiškos įregistruoti pavadinimą paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

(2023/C 174/15)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pateikti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 51 straipsnį (1) per tris mėnesius nuo šio paskelbimo dienos.

BENDRASIS DOKUMENTAS

„Milas Yağlı Zeytini“

ES Nr.: PDO-TR-02628 – 4.8.2020

SKVN (X) SGN ( )

1.   (SKVN arba SGN) pavadinimas (-ai)

„Milas Yağlı Zeytini“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Turkija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

1.6 klasė. Švieži arba perdirbti vaisiai, daržovės ir grūdai.

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Saugoma kilmės vietos nuoroda „Milas Yağlı Zeytini“ žymimos Milaso provincijoje auginamos „Memecik“ veislės valgomosios alyvuogės, fermentuotos sūryme ir konservuotos su alyvuogių aliejumi, gautu iš „Memecik“ veislės alyvuogių, bei šviežių citrinų griežinėliais. SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ žymimos alyvuogės yra visiškai sunokusios, juodos arba violetinės spalvos, sveikos ir vertikaliai padalytos. SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ žymimos alyvuogės yra vidutiniškai išreikšto vaisiško skonio. Vyrauja karčiųjų apelsinų, apelsinų, mandarinų ir citrinų aromatai.

Produktui turi būti būdingos šios toliau išvardytos savybės

| Dydis: | 170–200 vaisių/kg |
| --- | --- |
| Vaisių spalva: | violetinė arba juoda |
| Laisvasis rūgštingumas (oleino rūgštis): | ≤ 0,8 proc. |
| Druskos kiekis: | ≤ 4 proc. |
| Bendras fenolio kiekis: | ≥ 97 mgGAE/100g |
| Riebalų kiekis: | 27–33 proc. |
| Drėgmės kiekis: | 54–62 proc. |

Dydis:

170–200 vaisių/kg

Vaisių spalva:

violetinė arba juoda

Laisvasis rūgštingumas (oleino rūgštis):

≤ 0,8 proc.

Druskos kiekis:

≤ 4 proc.

Bendras fenolio kiekis:

≥ 97 mgGAE/100g

Riebalų kiekis:

27–33 proc.

Drėgmės kiekis:

54–62 proc.

| Juslinės savybės
  Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos metodas COI/OT/MO
  (Pagal skalę nuo 1 iki 11) |
| --- |
| Sūrumas | Mažo arba vidutinio stiprumo (3,5–5,5) |
| Kartumas | Mažo arba vidutinio stiprumo (3,5–5,5) |
| Rūgštumas | Mažo arba vidutinio stiprumo (2,5–5,5) |
| Kietumas | Vidutinis (4–6,4) |
| Skaidulingumas | Vidutinis arba didelis (4,2–6,2) |
| Traškumas | Vidutinis arba didelis (4–7) |

Juslinės savybės

Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos metodas COI/OT/MO

(Pagal skalę nuo 1 iki 11)

Sūrumas

Mažo arba vidutinio stiprumo (3,5–5,5)

Kartumas

Mažo arba vidutinio stiprumo (3,5–5,5)

Rūgštumas

Mažo arba vidutinio stiprumo (2,5–5,5)

Kietumas

Vidutinis (4–6,4)

Skaidulingumas

Vidutinis arba didelis (4,2–6,2)

Traškumas

Vidutinis arba didelis (4–7)

| Kokybinės savybės |
| --- |
| Defektas daugiausia suvokiamas kaip mediana (produktas nenormalios fermentacijos, suplėkęs, apkartęs, tarsi išvirtas, glitus, pasižymintis metalo, žemės prieskoniu, vyno arba acto poskoniu) (Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos metodas COI/OT/MO) | < 3 |

Kokybinės savybės

Defektas daugiausia suvokiamas kaip mediana (produktas nenormalios fermentacijos, suplėkęs, apkartęs, tarsi išvirtas, glitus, pasižymintis metalo, žemės prieskoniu, vyno arba acto poskoniu) (Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos metodas COI/OT/MO)

< 3

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ žymimas produktas gaminamas tik iš nurodytoje geografinėje vietovėje auginamų alyvuogių, konkrečiai „Memecik“ veislės alyvuogių. Citrinos turi būti be pelėsio ar kitų defektų, o pagardinimui naudojama akmens druska. Alyvuogėms konservuoti naudojamas alyvuogių aliejus turi būti pagamintas nurodytoje geografinėje vietovėje iš tos pačios veislės alyvuogių ir jo laisvasis rūgštingumas turi būti ne didesnis kaip 1,0 proc. Šis alyvuogių aliejus yra tamsiai žalios arba gelsvos spalvos ir aštraus vaisiško kvapo, kuris sustiprina vaisišką produkto skonį.

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Visi gamybos proceso etapai, įskaitant alyvuogių auginimą, derliaus nuėmimą ir perdirbimą, turi būti atliekami nustatytoje geografinėje vietovėje.

3.5.   Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

---

3.6.   Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės

Etiketėse turi būti nurodomas:

| — | SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ pavadinimas, |
| --- | --- |

—

SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ pavadinimas,

| — | prekinis pavadinimas ir adresas arba trumpasis pavadinimas ir adresas arba gamintojo registruotas prekės ženklas, |
| --- | --- |

—

prekinis pavadinimas ir adresas arba trumpasis pavadinimas ir adresas arba gamintojo registruotas prekės ženklas,

| — | Europos Sąjungos SKVN logotipas. |
| --- | --- |

—

Europos Sąjungos SKVN logotipas.

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Saugoma vietovė apima visus kaimus ir miestus, kurie priklauso Milaso savivaldybei Muhlos provincijoje, esančioje pietiniame Egėjo regione.

5.   Ryšys su geografine vietove

Geografinės vietovės ypatumai

Milasas yra Muhlos provincijos šiaurės vakarinėje dalyje išsidėsčiusiame Mentešės regione; tai kalnuotas regionas su siaurais ir giliais slėniais bei kalkingomis žemėmis, besitęsiančiomis nuo Bafos ežero ir Milaso žemumos šiaurės pietryčių kryptimi, nuo Ilbira kalno vakarų kryptimi ir nuo Akčajaus žemumos rytų kryptimi. Dėl to, kad šioje srityje yra nedaug žemės ūkio paskirties vietovių, tačiau daug kalnuotų vietovių ir šlaitų, ji yra palanki alyvuogių auginimui. Milase alyvmedžių auginimas tapo visiškai gamtinių sąlygų nulemta žemės ūkio veikla.

Produkto gamybai naudojama „Memecik“ alyvuogių veislė yra vietinė šios geografinės vietovės veislė. „Memecik“ veislė auginama Milaso regione iš kartos į kartą, ir didžioji dalis regiono alyvmedžių yra „Memecik“ veislės. Iš lyginamojo turkiškų alyvuogių biologiškai aktyvių sudedamųjų dalių tyrimo (Hasim Kelebek, Songul Kesen ir Serkan Selli (2015) Comparative Study of Bioactive Constituents in Turkish Olive Oils by LC-ESI/MS/MS, International Journal of Food Properties, 18:10, 2231-2245) matyti, kad „Memecik“ veislės alyvuogės pasižymi dideliu antioksidantų aktyvumu ir fenolio kiekiu, palyginti su kitomis Turkijoje auginamų veislių alyvuogėmis. Unikalios šios veislės savybės, susiformavusios dėl geografinės vietovės specifikos, lemia produkto cheminę sudėtį, ypač fenolio kiekį, kuris suteikia SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ žymimoms alyvuogėms vaisišką skonį.

Milaso sritis pasižymi tipinėmis Viduržemio jūros klimato ypatybėmis. Alyvmedžiams žydėjimo laikotarpiu reikalinga 15–20 °C temperatūra, vaisių nokimo laikotarpiu – 15–20 °C temperatūra, ir ne mažiau kaip 5 °C temperatūra laikotarpiu nuo alyvuogių sunokimo iki derliaus nuėmimo. Be to, tam, kad susidarytų žiedpumpuriai, reikalingas tam tikras atvėsimo laikotarpis. Alyvuogės yra labai jautrios žemai temperatūrai ir minimaliai dienos temperatūrai nukritus žemiau –7 °C yra pažeidžiamos. Vidutinė dienos temperatūra Milaso alyvmedžių giraitėse gruodžio mėn. yra ne žemesnė kaip 9,9 °C, sausio mėn. – 8,9 °C ir vasario mėn. – 9,5 °C – būtent tokios temperatūros ir reikia atvėsimo laikotarpiu. Žemiausia vidutinė temperatūra gegužės mėn., tai yra žydėjimo laikotarpiu, yra 19,4 °C , o žemiausia vidutinė temperatūra vaisių nokimo laikotarpiu – 17,4 °C . Tokia temperatūra beveik optimaliai tinka alyvmedžiams auginti ir užtikrina didelį alyvuogių derlių. Milase vyrauja aliuvinis dirvožemis ir molingas smėlingas dirvožemis. Toks dirvožemis išlaiko vandenį ir leidžia alyvmedžiams suformuoti stipresnes šaknis, todėl uždera didesnis derlius. Be to, Milaso provincijoje ilgalaikis vidutinis kritulių rekordas yra 900–1 000 mm, o tai yra tinkama tokiam alyvmedžių auginimui, nes jų visiškai nebereikia laistyti. Alyvuogės, naudojamos SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ žymimo produkto gamybai, auginamos nelaistant alyvmedžių, nes dėl šio regiono kalnuoto reljefo nėra galimybių tai daryti. Taigi karštais vasaros mėnesiais alyvmedžiai nėra laistomi. Dėl to, kad alyvmedžiai nėra laistomi, alyvuogės pasižymi didesniu fenolio kiekiu ir vaisišku skoniu, kurie suteikia SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ žymimam produktui savitumo.

Produkto ypatumai

Išskirtines produkto savybes daugiausia lemia šioje vietovėje auginamų alyvuogių juslinės savybės ir vaisiškas aromatas, kurį suteikia alyvuogių aliejus ir citrinos. Kadangi paprastai alyvuogės nekonservuojamos naudojant aliejų ir citrinas, šis produktas yra lengvai atpažįstamas. Taip pat labai išskirtinė alyvuogių violetinė arba juoda spalva.

Alyvuogėms būdingas vaisiškumas ir kartumas yra susijęs su dideliu „Memecik“ veislės alyvuogių polifenolių kiekiu. Be to, kokybiškas alyvuogių aliejus, naudojamas alyvuogėms konservuoti, pasižymi panašiomis savybėmis, nes gaminamas iš tos pačios veislės alyvuogių, o tai pagerina produkto juslines savybes.

Griežinėliais supjaustytos citrinos padidina produkto rūgštumą ir pageidaujamą kartumą. Alyvuogių aliejaus naudojimas konservavimui sumažina alyvuogių sąlytį su oru, o citrinos padidina rūgštumą, todėl gaminant galima naudoti mažiau druskos. Naudojant šį metodą produktas taip pat nėra pasterizuojamas ar sterilizuojamas.

Žmogiškieji veiksniai

Milo miestelis yra senovinė žmonių gyvenvietė, gyvuojanti jau daugiau nei 5 000 metų. Dėl gamtinių sąlygų alyvuogių auginimas ir alyvuogių aliejaus gamyba dar Karijos civilizacijos laikais tapo pagrindine žemės ūkio veikla regione. Labai svarbu tai, kad derliaus nuėmimo datą nustato vietos alyvuogių augintojai, remdamiesi praktine patirtimi. Derlius pradedamas nuimti maždaug gruodžio mėnesį, alyvuogėms dar visiškai nepajuodavus. Kad būtų galima atpažinti, kada alyvuogių spalva keičiasi nuo violetinės į juodą, ir pradėti derliaus nuėmimą, būtinos specialios vietinių augintojų žinios. Dėl to produktas pasižymi išskirtine violetine arba juoda spalva. Alyvuogių derlius nuimamas atsargiai, jų nepažeidžiant, ir, jei įmanoma, rankomis. Kadangi sumuštos ar pažeistos alyvuogės yra itin linkusios oksiduotis, derlių nuimti reikia atsargiai, siekiant kuo mažesnio defektų lygio ir nedidelio laisvųjų rūgščių kiekio.

Alyvuogės ruošiamos tradiciniu būdu be priedų ir konservantų. Taikant šį metodą alyvuogės per pirmąsias 24 valandas po derliaus nuėmimo pjaustomos ir dedamos į gėlą vandenį siekiant sumažinti kartumą. Vanduo keičiamas tris kartus, o po trečio keitimo įdedama 2 proc. akmens druskos. Veiklos vykdytojai tikrina kartumo mažinimo lygį, kad būtų užtikrintos reikiamos juslinės savybės. Remdamiesi savo žiniomis, gamintojai nustato, kada alyvuogių kartumas yra sumažintas pakankamai.

Aromatizavimo būdas, kuriam naudojamas alyvuogių aliejus ir citrinos, pagrįstas gamintojų praktine patirtimi. Gamybai naudojamas citrinas gamintojai pjausto griežinėliais ir sūdo, kad būtų išvengta nepageidaujamo mikrobų dauginimosi. Siekdami užtikrinti vaisišką produkto skonį, gamintojai nustato druskos ir citrinos griežinėlių kiekį.

Priežastinis ryšys

SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ žymimo produkto ypatumas yra tas, kad jis gaminamas iš šioje vietovėje gerai įsitvirtinusios ir bene dažniausiai auginamos „Memecik“ veislės alyvuogių. Unikalios šios veislės savybės, atsiradusios dėl geografinės vietovės specifikos, lemia produkto cheminę sudėtį, ypač fenolio kiekį, kuris suteikia SKVN „Milas Yağlı Zeytini“ žymimoms alyvuogėms vaisišką skonį.

Produkto ypatumai yra glaudžiai susiję su geografinės vietovės dirvožemio bei klimato sąlygomis ir vietine patirtimi. Gamintojai atidžiai prižiūri gamybos būdą ir taip užtikrina kokybę. Šis produktas yra išskirtinis dėl konservavimui naudojamo alyvuogių aliejaus ir citrinų, kurie sustiprina produkto natūralų skonį ir aromatą.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

---

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

---