# Eiropas Savienības C 174/2023

| | ISSN 1977-0952 |
| --- | --- |
| Eiropas Savienības
  Oficiālais Vēstnesis | C 174 |
| | |
| Izdevums latviešu valodā | Informācija un paziņojumi | 66. gadagājums2023. gada 16. maijs |

ISSN 1977-0952

Eiropas Savienības

Oficiālais Vēstnesis

C 174

Izdevums latviešu valodā

Informācija un paziņojumi

66. gadagājums2023. gada 16. maijs

---

| Saturs | Lappuse |
| --- | --- |
| | I   Rezolūcijas, ieteikumi un atzinumi |
| | ATZINUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2023/C 174/01 | Komisijas atzinums (2023. gada 10. maijs), par to radioaktīvo atkritumu apglabāšanas plānu, kuri rodas jaunajā darbnīcā AMC2, kas atrodas Tricastin rūpnieciskajā objektā Francijā | 1 |

Saturs

Lappuse

I   Rezolūcijas, ieteikumi un atzinumi

ATZINUMI

Eiropas Komisija

2023/C 174/01

Komisijas atzinums (2023. gada 10. maijs), par to radioaktīvo atkritumu apglabāšanas plānu, kuri rodas jaunajā darbnīcā AMC2, kas atrodas Tricastin rūpnieciskajā objektā Francijā

AMC2

Tricastin

1

---

| | II   Informācija |
| --- | --- |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2023/C 174/02 | Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.10561 – CINTRA / ABERTIS / ITINERE / BIP & DRIVE) (
  1
  ) | 3 |
| 2023/C 174/03 | Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.11067 – HG / EFMS / TRUSTQUAY / VIEWPOINT) (
  1
  ) | 4 |
| 2023/C 174/04 | Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.11089 – AXPO IBERIA / ACSA OBRAS E INFRAESTRUCTURAS / NOGUERA RENOVABLES) (
  1
  ) | 5 |
| 2023/C 174/05 | Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.11079 – BNP PARIBAS FORTIS / MATEXI / R2O JV) (
  1
  ) | 6 |

II   Informācija

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

2023/C 174/02

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.10561 – CINTRA / ABERTIS / ITINERE / BIP & DRIVE) (
  1
  )

1

3

2023/C 174/03

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.11067 – HG / EFMS / TRUSTQUAY / VIEWPOINT) (
  1
  )

1

4

2023/C 174/04

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.11089 – AXPO IBERIA / ACSA OBRAS E INFRAESTRUCTURAS / NOGUERA RENOVABLES) (
  1
  )

1

5

2023/C 174/05

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.11079 – BNP PARIBAS FORTIS / MATEXI / R2O JV) (
  1
  )

1

6

---

| | IV   Paziņojumi |
| --- | --- |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Padome |
| 2023/C 174/06 | Paziņojums to datu subjektu ievērībai, kuriem piemēro ierobežojošos pasākumus, kas paredzēti Padomes Lēmumā (KĀDP) 2019/797 un Padomes Regulā (ES) 2019/796 par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis | 7 |
| 2023/C 174/07 | Paziņojums to fizisko un juridisko personu, vienību un struktūru ievērībai, kurām piemēro ierobežojošos pasākumus, kas paredzēti Padomes Lēmumā (KĀDP) 2019/797, kurš grozīts ar Padomes Lēmumu (KĀDP) 2023/964, un Padomes Regulā (ES) 2019/796 par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis | 9 |
| | Eiropas Komisija |
| 2023/C 174/08 | Apgrozībai paredzēto euro monētu jauna valsts puse | 11 |
| 2023/C 174/09 | Euro maiņas kurss – 2023. gada 15. maijs | 12 |
| | Revīzijas palāta |
| 2023/C 174/10 | Īpašais ziņojums 12/2023 – Banku kredītriska uzraudzība Eiropas Savienībā: ECB pastiprināja centienus, bet jādara vairāk, lai palielinātu pārliecību, ka kredītrisks tiek pienācīgi pārvaldīts un segts | 13 |
| | DALĪBVALSTU SNIEGTA INFORMĀCIJA |
| 2023/C 174/11 | Komisijas informatīvais paziņojums saskaņā ar 16. panta 4. punktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 1008/2008 par kopīgiem noteikumiem gaisa pārvadājumu pakalpojumu sniegšanai Kopienā – Sabiedrisko pakalpojumu saistības, kas attiecas uz regulāriem gaisa pārvadājumiem (
  1
  ) | 14 |
| 2023/C 174/12 | Komisijas informatīvais paziņojums saskaņā ar 17. panta 5. punktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 1008/2008 par kopīgiem noteikumiem gaisa pārvadājumu pakalpojumu sniegšanai Kopienā – Uzaicinājums iesniegt piedāvājumus par regulāro gaisa pārvadājumu pakalpojumu sniegšanu saskaņā ar sabiedrisko pakalpojumu saistībām (
  1
  ) | 15 |

IV   Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Padome

2023/C 174/06

Paziņojums to datu subjektu ievērībai, kuriem piemēro ierobežojošos pasākumus, kas paredzēti Padomes Lēmumā (KĀDP) 2019/797 un Padomes Regulā (ES) 2019/796 par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis

7

2023/C 174/07

Paziņojums to fizisko un juridisko personu, vienību un struktūru ievērībai, kurām piemēro ierobežojošos pasākumus, kas paredzēti Padomes Lēmumā (KĀDP) 2019/797, kurš grozīts ar Padomes Lēmumu (KĀDP) 2023/964, un Padomes Regulā (ES) 2019/796 par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis

9

Eiropas Komisija

2023/C 174/08

Apgrozībai paredzēto euro monētu jauna valsts puse

11

2023/C 174/09

Euro maiņas kurss – 2023. gada 15. maijs

12

Revīzijas palāta

2023/C 174/10

Īpašais ziņojums 12/2023 – Banku kredītriska uzraudzība Eiropas Savienībā: ECB pastiprināja centienus, bet jādara vairāk, lai palielinātu pārliecību, ka kredītrisks tiek pienācīgi pārvaldīts un segts

13

DALĪBVALSTU SNIEGTA INFORMĀCIJA

2023/C 174/11

Komisijas informatīvais paziņojums saskaņā ar 16. panta 4. punktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 1008/2008 par kopīgiem noteikumiem gaisa pārvadājumu pakalpojumu sniegšanai Kopienā – Sabiedrisko pakalpojumu saistības, kas attiecas uz regulāriem gaisa pārvadājumiem (
  1
  )

1

14

2023/C 174/12

Komisijas informatīvais paziņojums saskaņā ar 17. panta 5. punktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 1008/2008 par kopīgiem noteikumiem gaisa pārvadājumu pakalpojumu sniegšanai Kopienā – Uzaicinājums iesniegt piedāvājumus par regulāro gaisa pārvadājumu pakalpojumu sniegšanu saskaņā ar sabiedrisko pakalpojumu saistībām (
  1
  )

1

15

---

| | V   Atzinumi |
| --- | --- |
| | CITI TIESĪBU AKTI |
| | Eiropas Komisija |
| 2023/C 174/13 | Apstiprināts standarta grozījums ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu vai aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 2. un 3. punktu | 16 |
| 2023/C 174/14 | Apstiprināšanas pieteikuma publikācija attiecībā uz produkta specifikācijas grozījumu, kas nav maznozīmīgs, saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām | 24 |
| 2023/C 174/15 | Nosaukuma reģistrācijas pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām | 30 |

V   Atzinumi

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

2023/C 174/13

Apstiprināts standarta grozījums ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu vai aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 2. un 3. punktu

16

2023/C 174/14

Apstiprināšanas pieteikuma publikācija attiecībā uz produkta specifikācijas grozījumu, kas nav maznozīmīgs, saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām

24

2023/C 174/15

Nosaukuma reģistrācijas pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām

30

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Dokuments attiecas uz EEZ. |

---

(1)   Dokuments attiecas uz EEZ.

1

| LV | |
| --- | --- |

LV

---

I Rezolūcijas, ieteikumi un atzinumi

ATZINUMI

Eiropas Komisija

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/1

---

KOMISIJAS ATZINUMS

(2023. gada 10. maijs),

par to radioaktīvo atkritumu apglabāšanas plānu, kuri rodas jaunajā darbnīcā AMC2, kas atrodas Tricastin rūpnieciskajā objektā Francijā

(Autentisks ir tikai teksts franču valodā)

(2023/C 174/01)

Tālāk izklāstītais novērtējums veikts saskaņā ar Euratom līgumu, neskarot nekādus papildu novērtējumus, kas jāveic saskaņā ar Līgumu par Eiropas Savienības darbību, un pienākumus, kas izriet no tā un no sekundārajiem tiesību aktiem (1).

2022. gada 6. jūlijā Eiropas Komisija saskaņā ar Euratom līguma 37. pantu no Francijas valdības saņēma vispārīgos datus, kas attiecas uz plānu tam, kā apglabājami radioaktīvie atkritumi (2), kas rodas jaunajā darbnīcā AMC2.

Pamatojoties uz šiem datiem un papildu informāciju, kuru Komisija pieprasīja 2022. gada 29. septembrī un kuru Francijas iestādes sniedza 2023. gada 31. janvārī, Komisija, apspriedusies ar ekspertu grupu, ir sagatavojusi šādu atzinumu.

| 1. | Attālums starp objektu un robežu ar tuvāko dalībvalsti, šajā gadījumā Itāliju, ir 170 km. |
| --- | --- |

1.

Attālums starp objektu un robežu ar tuvāko dalībvalsti, šajā gadījumā Itāliju, ir 170 km.

| 2. | Parastos darbības apstākļos šķidru vai gāzveida radioaktīvo efluentu noplūdei nevajadzētu radīt būtisku risku citas dalībvalsts iedzīvotāju veselībai, ņemot vērā dozas limitus, kas noteikti Drošības pamatstandartu direktīvā (3). |
| --- | --- |

2.

Parastos darbības apstākļos šķidru vai gāzveida radioaktīvo efluentu noplūdei nevajadzētu radīt būtisku risku citas dalībvalsts iedzīvotāju veselībai, ņemot vērā dozas limitus, kas noteikti Drošības pamatstandartu direktīvā (3).

| 3. | Cietie radioaktīvie atkritumi tiks nodoti licencētai apstrādei (TRIDENT darbnīca Tricastin rūpniecības objektā) vai apglabāšanas iekārtām Francijā. |
| --- | --- |

3.

Cietie radioaktīvie atkritumi tiks nodoti licencētai apstrādei (TRIDENT darbnīca Tricastin rūpniecības objektā) vai apglabāšanas iekārtām Francijā.

| 4. | Ja negadījumā, kura veids un apjoms ņemts vērā vispārīgajos datos, notiktu neplānota radioaktīvo efluentu noplūde, šīs noplūdes nevarētu izraisīt citas dalībvalsts ūdens, augsnes vai gaisa telpas radioaktīvu piesārņojumu, kas ir būtisks no veselības viedokļa, saskaņā ar Drošības pamatstandartu direktīvas noteikumiem. |
| --- | --- |

4.

Ja negadījumā, kura veids un apjoms ņemts vērā vispārīgajos datos, notiktu neplānota radioaktīvo efluentu noplūde, šīs noplūdes nevarētu izraisīt citas dalībvalsts ūdens, augsnes vai gaisa telpas radioaktīvu piesārņojumu, kas ir būtisks no veselības viedokļa, saskaņā ar Drošības pamatstandartu direktīvas noteikumiem.

Līdz ar to Komisijas ieskatā tas, ka tiks īstenots plāns, kā apglabājami visu veidu radioaktīvie atkritumi, kas rodas jaunajā darbnīcā AMC2, kas atrodas Tricastin rūpnieciskajā objektā Francijā, ne normālos ekspluatācijas apstākļos, ne arī pēc tāda veida un apmēra avārijas, kāda aplūkota vispārīgajos datos, nevienā citā dalībvalstī neradītu tādu ūdens, zemes vai gaisa telpas radioaktīvo piesārņojumu, kas varētu būtiski ietekmēt iedzīvotāju veselību, ņemot vērā Drošības pamatstandartu direktīvā noteiktās normas.

Briselē, 2023. gada 10. maijā

Komisijas vārdā –

Komisijas locekle

Kadri SIMSON

---

(1)  Piemēram, saskaņā ar Līgumu par Eiropas Savienības darbību sīkāk būtu jāvērtē vidiskie aspekti. Komisija orientējoši vērš uzmanību uz noteikumiem Direktīvā 2011/92/ES par dažu sabiedrisku un privātu projektu ietekmes uz vidi novērtējumu (grozīta ar Direktīvu 2014/52/ES); tāpat šeit minama Direktīva 2001/42/EK par noteiktu plānu un programmu ietekmes uz vidi novērtējumu, kā arī Direktīva 92/43/EEK par dabisko dzīvotņu, savvaļas faunas un floras aizsardzību un Direktīva 2000/60/EK, ar ko izveido sistēmu Kopienas rīcībai ūdens resursu politikas jomā.

1

(2)  Radioaktīvo atkritumu apglabāšana Komisijas 2010. gada 11. oktobra Ieteikuma 2010/635/Euratom par Euratom līguma 37. panta piemērošanu (OV L 279, 23.10.2010., 36. lpp.) 1. punkta izpratnē.

2

Euratom

(3)  Padomes Direktīva 2013/59/Euratom (2013. gada 5. decembris), ar ko nosaka drošības pamatstandartus aizsardzībai pret jonizējošā starojuma radītajiem draudiem un atceļ Direktīvu 89/618/Euratom, Direktīvu 90/641/Euratom, Direktīvu 96/29/Euratom, Direktīvu 97/43/Euratom un Direktīvu 2003/122/Euratom (OV L 13, 17.1.2014., 1. lpp.).

3

---

II Informācija

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/3

---

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju

(Lieta M.10561 – CINTRA / ABERTIS / ITINERE / BIP & DRIVE)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 174/02)

Komisija 2023. gada 14. februārī nolēma neiebilst pret iepriekš minēto paziņoto koncentrāciju un atzīt to par saderīgu ar iekšējo tirgu. Šis lēmums pamatots ar Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 6. panta 1. punkta b) apakšpunktu. Pilns lēmuma teksts ir pieejams tikai angļu valodā, un to publicēs pēc tam, kad no teksta būs izņemta visa komercnoslēpumus saturošā informācija. Lēmums būs pieejams:

| — | Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem, |
| --- | --- |

—

Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem,

| — | elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M10561. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem. |
| --- | --- |

—

elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M10561. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem.

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp.

---

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/4

---

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju

(Lieta M.11067 – HG / EFMS / TRUSTQUAY / VIEWPOINT)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 174/03)

Komisija 2023. gada 5. maijā nolēma neiebilst pret iepriekš minēto paziņoto koncentrāciju un atzīt to par saderīgu ar iekšējo tirgu. Šis lēmums pamatots ar Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 6. panta 1. punkta b) apakšpunktu. Pilns lēmuma teksts ir pieejams tikai angļu valodā, un to publicēs pēc tam, kad no teksta būs izņemta visa komercnoslēpumus saturošā informācija. Lēmums būs pieejams:

| — | Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem, |
| --- | --- |

—

Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem,

| — | elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M11067. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem. |
| --- | --- |

—

elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M11067. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem.

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp.

---

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/5

---

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju

(Lieta M.11089 – AXPO IBERIA / ACSA OBRAS E INFRAESTRUCTURAS / NOGUERA RENOVABLES)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 174/04)

Komisija 2023. gada 8. maijā nolēma neiebilst pret iepriekš minēto paziņoto koncentrāciju un atzīt to par saderīgu ar iekšējo tirgu. Šis lēmums pamatots ar Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 6. panta 1. punkta b) apakšpunktu. Pilns lēmuma teksts ir pieejams tikai angļu valodā, un to publicēs pēc tam, kad no teksta būs izņemta visa komercnoslēpumus saturošā informācija. Lēmums būs pieejams:

| — | Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem, |
| --- | --- |

—

Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem,

| — | elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M11089. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem. |
| --- | --- |

—

elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M11089. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem.

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp.

---

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/6

---

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju

(Lieta M.11079 – BNP PARIBAS FORTIS / MATEXI / R2O JV)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 174/05)

Komisija 2023. gada 10. maijā nolēma neiebilst pret iepriekš minēto paziņoto koncentrāciju un atzīt to par saderīgu ar iekšējo tirgu. Šis lēmums pamatots ar Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 6. panta 1. punkta b) apakšpunktu. Pilns lēmuma teksts ir pieejams tikai angļu valodā, un to publicēs pēc tam, kad no teksta būs izņemta visa komercnoslēpumus saturošā informācija. Lēmums būs pieejams:

| — | Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem, |
| --- | --- |

—

Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem,

| — | elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M11079 . EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem. |
| --- | --- |

—

elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32023M11079 . EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem.

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp.

---

IV Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Padome

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/7

---

Paziņojums to datu subjektu ievērībai, kuriem piemēro ierobežojošos pasākumus, kas paredzēti Padomes Lēmumā (KĀDP) 2019/797 un Padomes Regulā (ES) 2019/796 par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis

(2023/C 174/06)

Datu subjektu uzmanība tiek vērsta uz šādu informāciju saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 2018/1725 (1) 16. pantu.

Šīs apstrādes darbības juridiskais pamats ir Padomes Lēmums (KĀDP) 2019/797 (2), kurš grozīts ar Padomes Lēmumu (KĀDP) 2023/964 (3), un Padomes Regula (ES) 2019/796 (4) par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis.

Šīs apstrādes darbības pārzinis ir Eiropas Savienības Padome, ko pārstāv Padomes Ģenerālsekretariāta Ārējo attiecību (RELEX) ģenerāldirektors, un struktūrvienība, kurai uzticēta apstrādes darbība, ir RELEX.1, ar kuru var sazināties, izmantojot šādu adresi:

| Council of the European Union General Secretariat |
| --- |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union General Secretariat

RELEX.1

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-pasts: sanctions@consilium.europa.eu

Ar Padomes datu aizsardzības speciālistu var sazināties, izmantojot šādu e-pasta adresi:

Data Protection Officer data.protection@consilium.europa.eu

Apstrādes darbības mērķis ir izveidot un atjaunināt tādu personu sarakstu, uz kurām attiecas ierobežojošie pasākumi saskaņā ar Lēmumu (KĀDP) 2019/797, kas grozīts ar Lēmumu (KĀDP) 2023/964, un Regulu (ES) 2019/796.

Datu subjekti ir fiziskas personas, kuras atbilst Lēmumā (KĀDP) 2019/797 un Regulā (ES) 2019/796 izklāstītajiem kritērijiem attiecībā uz iekļaušanu sarakstā.

Savāktie personas dati ietver datus, kas vajadzīgi, lai pareizi identificētu attiecīgo personu, pamatojumu iekļaušanai sarakstā un citus datus, kas saistīti ar pamatojumu iekļaušanai sarakstā.

Personas datu apstrādes juridiskais pamats ir Padomes lēmumi, kas pieņemti saskaņā ar LES 29. pantu, un Padomes regulas, kas pieņemtas saskaņā ar LESD 215. pantu un ar ko sarakstā iekļauj fiziskas personas (datu subjektus) un nosaka aktīvu iesaldēšanu un ceļošanas ierobežojumus.

Apstrāde ir vajadzīga, lai izpildītu uzdevumu, ko veic sabiedrības interesēs saskaņā ar Regulas (ES) 2018/1725 5. panta 1. punkta a) apakšpunktu, un lai izpildītu iepriekš minētajos tiesību aktos noteiktos juridiskos pienākumus, kas attiecināmi uz pārzini saskaņā ar 5. panta 1. punkta b) apakšpunktu.

Apstrāde ir vajadzīga būtisku sabiedrības interešu dēļ saskaņā ar Regulas (ES) 2018/1725 10. panta 2. punkta g) apakšpunktu.

Padome var iegūt datu subjektu personas datus no dalībvalstīm un/vai Eiropas Ārējās darbības dienesta. Personas datu saņēmēji ir dalībvalstis, Eiropas Komisija un Eiropas Ārējās darbības dienests.

Visi personas dati, ko Padome apstrādā saistībā ar ES autonomiem ierobežojošiem pasākumiem, tiks glabāti 5 gadus no brīža, kad datu subjekts ir svītrots no tādu personu saraksta, uz kurām attiecas aktīvu iesaldēšana, vai kad ir beidzies pasākuma derīguma termiņš, vai, ja ir sākta tiesvedība Tiesā, līdz brīdim, kad būs pieņemts galīgais spriedums. Personas datus, kas ietverti Padomes reģistrētos dokumentos, Padome glabā arhivēšanas nolūkos sabiedrības interesēs Regulas (ES) 2018/1725 4. panta 1. punkta e) apakšpunkta nozīmē.

Padomei var būt nepieciešams apmainīties ar personas datiem, kas attiecas uz datu subjektu, ar trešo valsti vai starptautisku organizāciju saistībā ar Padomes veiktu ANO sarakstu transponēšanu vai saistībā ar starptautisko sadarbību ES ierobežojošo pasākumu politikas jomā.

Ja nav pieņemts lēmums vai nav nodrošināti atbilstoši aizsardzības pasākumi, personas datu nosūtīšana uz trešo valsti vai starptautisku organizāciju, ievērojot Regulas (ES) 2018/1725 50. pantu, tiek veikta, pamatojoties uz šādu(-iem) nosacījumu(-iem):

| — | nosūtīšana ir vajadzīga, ja ir svarīgi iemesli sabiedrības interesēs; |
| --- | --- |

—

nosūtīšana ir vajadzīga, ja ir svarīgi iemesli sabiedrības interesēs;

| — | nosūtīšana ir vajadzīga, lai celtu, īstenotu vai aizstāvētu likumīgas prasības. |
| --- | --- |

—

nosūtīšana ir vajadzīga, lai celtu, īstenotu vai aizstāvētu likumīgas prasības.

Datu subjekta personas datu apstrādē netiek piemērota automatizēta lēmumu pieņemšana.

Datu subjektiem ir tiesības uz informāciju un tiesības piekļūt saviem personas datiem. Viņiem ir arī tiesības savus datus labot un papildināt. Konkrētos gadījumos viņiem var būt tiesības panākt, ka viņu personas dati tiek dzēsti, vai tiesības iebilst pret viņu personas datu apstrādi vai lūgt, lai šī apstrāde tiktu ierobežota.

Datu subjekti var īstenot šīs tiesības, nosūtot e-pastu pārzinim un kopiju adresējot datu aizsardzības speciālistam, kā norādīts iepriekš.

Datu subjektiem savam lūgumam jāpievieno identifikācijas dokumenta (personas apliecības vai pases) kopija, lai apliecinātu savu identitāti. Šajā dokumentā vajadzētu būt norādītai šādai informācijai: identifikācijas numurs, izdevējvalsts, derīguma termiņš, vārds, uzvārds, adrese un dzimšanas datums. Visi citi dati, kas ietverti identifikācijas dokumenta kopijā, piemēram, fotogrāfija vai citas personu raksturojošas iezīmes, var būt aizklāti.

Datu subjektiem ir tiesības iesniegt sūdzību Eiropas Datu aizsardzības uzraudzītājam saskaņā ar Regulu (ES) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).

Pirms sūdzības iesniegšanas datu subjektiem tiek ieteikts vispirms mēģināt saņemt tiesību aizsardzību, sazinoties ar pārzini un/vai Padomes datu aizsardzības speciālistu.

---

(1)  OV L 295, 21.11.2018., 39. lpp.

(2)  OV L 129 I, 17.5.2019., 13. lpp.

(3)  OV L 129, 16.5.2023., 16.. lpp.

(4)  OV L 129 I, 17.5.2019., 1. lpp.

---

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/9 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/9

---

Paziņojums to fizisko un juridisko personu, vienību un struktūru ievērībai, kurām piemēro ierobežojošos pasākumus, kas paredzēti Padomes Lēmumā (KĀDP) 2019/797, kurš grozīts ar Padomes Lēmumu (KĀDP) 2023/964, un Padomes Regulā (ES) 2019/796 par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis

(2023/C 174/07)

Turpmāk izklāstītā informācija tiek darīta zināma to personu, vienību un struktūru ievērībai, kas uzskaitītas pielikumā Padomes Lēmumam (KĀDP) 2019/797 (1), kurš grozīts ar Padomes Lēmumu (KĀDP) 2023/964 (2), un I pielikumā Padomes Regulai (ES) 2019/796 (3) par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis.

Eiropas Savienības Padome pēc minētajos pielikumos iekļauto personu, vienību un struktūru saraksta pārskatīšanas ir secinājusi, ka Lēmumā (KĀDP) 2019/797 un Regulā (ES) 2019/796 paredzētie ierobežojošie pasākumi joprojām būtu jāattiecina uz minētajām personām, vienībām un struktūrām.

Attiecīgo personu, vienību un struktūru uzmanība tiek vērsta uz to, ka pastāv iespēja iesniegt pieteikumu kompetentajām attiecīgās(-o) dalībvalsts(-u) iestādēm, kā norādīts Regulas (ES) 2019/796 par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis, II pielikumā minētajās tīmekļa vietnēs, lai iegūtu atļauju izmantot iesaldētos līdzekļus pamatvajadzību nodrošināšanai vai konkrētiem maksājumiem.

Attiecīgās personas, vienības un struktūras pirms 2024. gada 15. janvāra var Padomei iesniegt lūgumu pārskatīt lēmumu par to iekļaušanu minētajos sarakstos, lūgumam pievienojot apliecinošus dokumentus un to nosūtot uz šādu adresi:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-pasts: sanctions@consilium.europa.eu

Visi saņemtie komentāri tiks ņemti vērā regulārajā pārskatīšanā, ko Padome veic saskaņā ar 10. pantu Lēmumā (KĀDP) 2019/797 par ierobežojošiem pasākumiem pret kiberuzbrukumiem, kuri apdraud Savienību vai tās dalībvalstis.

Attiecīgo personu, vienību un struktūru uzmanība tiek vērsta arī uz iespēju apstrīdēt Padomes lēmumu Eiropas Savienības Vispārējā tiesā saskaņā ar nosacījumiem, kas paredzēti Līguma par Eiropas Savienības darbību 275. panta otrajā daļā un 263. panta ceturtajā un sestajā daļā.

---

(1)  OV L 129 I, 17.5.2019., 13. lpp.

(2)  OV L 129, 16.5.2023., 16. lpp.

(3)  OV L 129 I, 17.5.2019., 1. lpp.

---

Eiropas Komisija

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/11 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/11

---

Apgrozībai paredzēto euro monētu jauna valsts puse

(2023/C 174/08)

Image 1

Valsts puse jaunajai 2 euro piemiņas monētai, kuru paredzēts laist apgrozībā un kuru emitē Spānija

Apgrozībai paredzētajām euro monētām ir likumīga maksāšanas līdzekļa statuss visā eurozonā. Komisija publicē visu jauno euro monētu dizainparaugu aprakstus, lai informētu visas personas, kuru profesionālā darbība ir saistīta ar monētām, un sabiedrību kopumā (1). Saskaņā ar Padomes 2009. gada 10. februāra secinājumiem (2) eurozonas dalībvalstīm un valstīm, kuras ar Eiropas Savienību noslēgušas monetāro nolīgumu, ar ko paredz euro monētu emisiju, ir atļauts laist apgrozībā piemiņas euro monētas, ievērojot konkrētus nosacījumus, jo īpaši to, ka var emitēt tikai monētas 2 euro nominālvērtībā. Šīm monētām ir tādas pašas tehniskās pazīmes kā citām 2 euro monētām, bet valsts pusē tās rotā piemiņas monētas dizains, kam ir izteikti simboliska nozīme valsts vai Eiropas mērogā.

Emitentvalsts: Spānija

Piemiņas monētas tematika: Spānijas prezidentūra ES Padomē

Dizainparauga apraksts: Dizainparaugā redzami divi attēli. Viens ir ES Padomes Spānijas prezidentūras logotips. Ap logotipu ir uzraksti “ESPANA 2023 – PRESIDENCIA ESPANOLA” un “CONSEJO DE LA UNION EUROPEA” (“Spānija 2023 – Spānijas prezidentūra” un “Eiropas Savienības Padome”). Apakšā esošais otrs attēls ir “Fabrica Nacional de Moneda y Timbre Real Casa de la Moneda” monētu kaltuves zīme ar kronīti “M”.

Ap monētas ārējo uzmalu izvietotas 12 Eiropas Savienības karoga zvaigznes.

Emisijas lēstais apjoms:1 500 000

Emisijas datums:2023. gada 1. jūnijs

---

(1)  Informāciju par visu 2002. gadā emitēto monētu valsts pusēm skatīt OV C 373, 28.12.2001., 1. lpp.

(2)  Skatīt Ekonomikas un finanšu padomes 2009. gada 10. februāra sanāksmes secinājumus un Komisijas 2008. gada 19. decembra Ieteikumu par kopīgām pamatnostādnēm attiecībā uz apgrozībai paredzēto euro monētu emisiju un to valsts pusēm (OV L 9, 14.1.2009., 52. lpp.).

---

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/12 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/12

---

Euro maiņas kurss (1)

2023. gada 15. maijs

(2023/C 174/09)

1 euro =

| | Valūta | Maiņas kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | ASV dolārs | 1,0876 |
| JPY | Japānas jena | 148,15 |
| DKK | Dānijas krona | 7,4471 |
| GBP | Lielbritānijas mārciņa | 0,86943 |
| SEK | Zviedrijas krona | 11,2905 |
| CHF | Šveices franks | 0,9747 |
| ISK | Islandes krona | 150,90 |
| NOK | Norvēģijas krona | 11,5830 |
| BGN | Bulgārijas leva | 1,9558 |
| CZK | Čehijas krona | 23,574 |
| HUF | Ungārijas forints | 369,30 |
| PLN | Polijas zlots | 4,5078 |
| RON | Rumānijas leja | 4,9375 |
| TRY | Turcijas lira | 21,3896 |
| AUD | Austrālijas dolārs | 1,6261 |
| CAD | Kanādas dolārs | 1,4684 |
| HKD | Hongkongas dolārs | 8,5250 |
| NZD | Jaunzēlandes dolārs | 1,7494 |
| SGD | Singapūras dolārs | 1,4548 |
| KRW | Dienvidkorejas vona | 1 453,79 |
| ZAR | Dienvidāfrikas rands | 20,7496 |
| CNY | Ķīnas juaņa renminbi | 7,5621 |
| IDR | Indonēzijas rūpija | 16 089,55 |
| MYR | Malaizijas ringits | 4,8915 |
| PHP | Filipīnu peso | 60,984 |
| RUB | Krievijas rublis | |
| THB | Taizemes bāts | 36,772 |
| BRL | Brazīlijas reāls | 5,3431 |
| MXN | Meksikas peso | 19,0872 |
| INR | Indijas rūpija | 89,4990 |

Valūta

Maiņas kurss

USD

ASV dolārs

1,0876

JPY

Japānas jena

148,15

DKK

Dānijas krona

7,4471

GBP

Lielbritānijas mārciņa

0,86943

SEK

Zviedrijas krona

11,2905

CHF

Šveices franks

0,9747

ISK

Islandes krona

150,90

NOK

Norvēģijas krona

11,5830

BGN

Bulgārijas leva

1,9558

CZK

Čehijas krona

23,574

HUF

Ungārijas forints

369,30

PLN

Polijas zlots

4,5078

RON

Rumānijas leja

4,9375

TRY

Turcijas lira

21,3896

AUD

Austrālijas dolārs

1,6261

CAD

Kanādas dolārs

1,4684

HKD

Hongkongas dolārs

8,5250

NZD

Jaunzēlandes dolārs

1,7494

SGD

Singapūras dolārs

1,4548

KRW

Dienvidkorejas vona

1 453,79

ZAR

Dienvidāfrikas rands

20,7496

CNY

Ķīnas juaņa renminbi

7,5621

IDR

Indonēzijas rūpija

16 089,55

MYR

Malaizijas ringits

4,8915

PHP

Filipīnu peso

60,984

RUB

Krievijas rublis

THB

Taizemes bāts

36,772

BRL

Brazīlijas reāls

5,3431

MXN

Meksikas peso

19,0872

INR

Indijas rūpija

89,4990

---

(1)  Datu avots: atsauces maiņas kursu publicējusi ECB.

---

Revīzijas palāta

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/13 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/13

---

Īpašais ziņojums 12/2023

“Banku kredītriska uzraudzība Eiropas Savienībā: ECB pastiprināja centienus, bet jādara vairāk, lai palielinātu pārliecību, ka kredītrisks tiek pienācīgi pārvaldīts un segts”

(2023/C 174/10)

Eiropas Revīzijas palāta ir publicējusi īpašo ziņojumu 12/2023 “Banku kredītriska uzraudzība Eiropas Savienībā: ECB pastiprināja centienus, bet jādara vairāk, lai palielinātu pārliecību, ka kredītrisks tiek pienācīgi pārvaldīts un segts”.

Ziņojumu var tieši skatīt vai lejupielādēt Eiropas Revīzijas palātas tīmekļa vietnē https://www.eca.europa.eu/lv/publications/sr-2023-12

---

DALĪBVALSTU SNIEGTA INFORMĀCIJA

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/14 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/14

---

Komisijas informatīvais paziņojums saskaņā ar 16. panta 4. punktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 1008/2008 par kopīgiem noteikumiem gaisa pārvadājumu pakalpojumu sniegšanai Kopienā

Sabiedrisko pakalpojumu saistības, kas attiecas uz regulāriem gaisa pārvadājumiem

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 174/11)

| Dalībvalsts | Grieķija |
| --- | --- |
| Attiecīgie maršruti | Ioannina–Heraklion |
| Datums, kad stājas spēkā sabiedrisko pakalpojumu saistības | 2023. gada 1. oktobris |
| Adrese, kurā bez maksas var saņemt sabiedrisko pakalpojumu saistību tekstu un visu attiecīgo informāciju un/vai dokumentus | Hellenic Civil Aviation Authority
  General Directorate for Economic Oversight &
  Administrative Support






  Athens International Airport, Building 45, |
| P.O. 190 19, Spata, GREECE |

Dalībvalsts

Grieķija

Attiecīgie maršruti

Ioannina–Heraklion

Datums, kad stājas spēkā sabiedrisko pakalpojumu saistības

2023. gada 1. oktobris

Adrese, kurā bez maksas var saņemt sabiedrisko pakalpojumu saistību tekstu un visu attiecīgo informāciju un/vai dokumentus

Hellenic Civil Aviation Authority

General Directorate for Economic Oversight &

Administrative Support

Athens International Airport, Building 45,

P.O. 190 19, Spata, GREECE

Tālr. +30 2103541313, 3541327, 3541349

E-pasta adreses: info@hcaa.gov.gr, gd.ecfin@hcaa.gov.gr , a4.a@hcaa.gov.gr , pso@hcaa.gov.gr

Internets: https://hcaa.gov.gr/

---

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/15 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/15

---

Komisijas informatīvais paziņojums saskaņā ar 17. panta 5. punktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 1008/2008 par kopīgiem noteikumiem gaisa pārvadājumu pakalpojumu sniegšanai Kopienā

Uzaicinājums iesniegt piedāvājumus par regulāro gaisa pārvadājumu pakalpojumu sniegšanu saskaņā ar sabiedrisko pakalpojumu saistībām

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2023/C 174/12)

| Dalībvalsts | Grieķija |
| --- | --- |
| Attiecīgais maršruts | Ioannina–Heraklion |
| Līguma darbības periods | 1.10.2023. – 30.09.2027. |
| Piedāvājumu iesniegšanas termiņš | 61 diena pēc tam, kad publicēts paziņojums par sabiedrisko pakalpojumu saistībām |
| Adrese, kurā bez maksas var saņemt konkursa uzaicinājuma tekstu un visu attiecīgo informāciju un/vai dokumentus, kas saistīti ar atklāto konkursu un sabiedrisko pakalpojumu saistībām | Hellenic Civil Aviation Authority
  General Directorate for Economic Oversight & Administrative Support






  Athens International Airport, Building 45, |
| P.O. 190 19, Spata, GREECE |

Dalībvalsts

Grieķija

Attiecīgais maršruts

Ioannina–Heraklion

Līguma darbības periods

1.10.2023. – 30.09.2027.

Piedāvājumu iesniegšanas termiņš

61 diena pēc tam, kad publicēts paziņojums par sabiedrisko pakalpojumu saistībām

Adrese, kurā bez maksas var saņemt konkursa uzaicinājuma tekstu un visu attiecīgo informāciju un/vai dokumentus, kas saistīti ar atklāto konkursu un sabiedrisko pakalpojumu saistībām

Hellenic Civil Aviation Authority

General Directorate for Economic Oversight & Administrative Support

Athens International Airport, Building 45,

P.O. 190 19, Spata, GREECE

Tālr. +30 2103541313, 3541333

E-pasta adreses: info@hcaa.gov.gr, gd.ecfin@hcaa.gov.gr, m.savvidou@hcaa.gov.gr, a5.c@hcaa.gov.gr, pso@hcaa.gov.gr

Internets: https://hcaa.gov.gr/

Visa sarakste, informācijas pieprasījumi, dokumenti un piedāvājumi saistībā ar šo uzaicinājumu iesniegt piedāvājumus jāiesniedz e-iepirkumu portāla tīmekļvietnē www.promitheus.gov.gr

---

V Atzinumi

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/16 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/16

---

Apstiprināts standarta grozījums ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu vai aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 2. un 3. punktu

(2023/C 174/13)

Šis paziņojums ir publicēts saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) Nr. 664/2014 6.b panta 5. punktu (1).

Paziņojums par produkta specifikācijā izdarīta standarta grozījuma apstiprināšanu dalībvalsts izcelsmes aizsargāta cilmes vietas nosaukuma vai aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes gadījumā

(Regula (ES) Nr. 1151/2012)

“Crottin de Chavignol / Chavignol”

ES Nr.: PDO-FR-0117-AM04 - 27.2.2023.

ACVN (X) AĢIN ( )

1.   Produkta nosaukums

“Crottin de Chavignol / Chavignol”

2.   Dalībvalsts, pie kuras pieder ģeogrāfiskais apgabals

Dalībvalsts, pie kuras pieder ģeogrāfiskais apgabals

Francija

3.   Dalībvalsts iestāde, kas paziņo standarta grozījumu

Dalībvalsts iestāde, kas paziņo standarta grozījumu

Lauksaimniecības un pārtikas suverenitātes ministrija (Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire)

Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire

4.   Apstiprinātā(-o) grozījuma(-u) apraksts

Apstiprinātā(-o) grozījuma(-u) apraksts

1.   
  Produkta apraksts

Produkta apraksts

Produkta specifikācijā ir pievienota norāde, ka maksimālais sausnas saturs sieros ir palielināts no 45 g uz 48 g, ņemot vērā sezonālās svārstības, kas novērotas piena sausnā un kas ietekmē siera sausnu. Šīs svārstības ir tieši saistītas ar kazas piena ražošanas sezonalitāti. Minimālais sausnas saturs sierā nav mainīts, bet maksimālais sausnas saturs tiek palielināts, lai ņemtu vērā kazas piena derīgās sausnas satura svārstības atkarībā no ražošanas perioda.

Ir izdarīti grozījumi attiecīgajā vienotā dokumenta punktā (3.2. punkts, kas attiecas uz produkta aprakstu).

Vienotā dokumenta 3.2. punkts, kas attiecas uz produkta aprakstu, ir grozīts, arī svītrojot tālāk norādītos precizējumus, jo tie attiecas uz ražošanas metodi, nevis produkta aprakstu: “Recekli sākotnēji notecina caur audeklu. Nogatavināšanas minimālais ilgums ir 10 dienas, sākot no dienas, kad masa ievietota veidnē.”

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

2.   Izcelsmes apliecinājums

Izcelsmes apliecinājums

Šis produkta specifikācijas punkts ir papildināts, ņemot vērā pienākumus veikt uzskaiti, dokumentu glabāšanu un ziņošanas pienākumus, kas vajadzīgi uzņēmēju identificēšanai un jaunu ražošanas apstākļu kontrolei.

Noteikums par produktu kontroli ir precizēts, norādot, ka kontroli veic minimālā nogatavināšanas perioda beigās.

Produkta specifikācijā ir veikti arī redakcionāli labojumi un svītrota liekā informācija.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

3.   Ražošanas metode

Ražošanas metode

Ganāmpulka pārvaldība

Pievienots ražošanas nosacījums attiecībā uz ganāmpulka sanitāro uzraudzību (pienākums veikt koproloģisko uzraudzību).

Ir noteikts 32 kg minimālais kaziņu svars pirms pirmās apsēklošanas. Ir precizēti paraugu svēršanas noteikumi.

Pievienoti ražošanas nosacījumi attiecībā uz pakaišu pārvaldību, iekļaujot tālāk norādītos pienākumus:

| — | uzraudzīt, lai salmi būtu sausi, |
| --- | --- |

—

uzraudzīt, lai salmi būtu sausi,

| — | uzraudzīt pakaišu temperatūru, |
| --- | --- |

—

uzraudzīt pakaišu temperatūru,

| — | pielāgot salmu daudzumu pakaišu kaisīšanas biežumam, |
| --- | --- |

—

pielāgot salmu daudzumu pakaišu kaisīšanas biežumam,

| — | pielāgot pakaišu kaisīšanas biežumu audzētavas ēku aerācijas un vides apstākļiem, |
| --- | --- |

—

pielāgot pakaišu kaisīšanas biežumu audzētavas ēku aerācijas un vides apstākļiem,

| — | neturēt kazlēnus un kaziņas pastāvīgi brīvībā pieaugušo kazu dzīvesvietā ilgāk par septiņām dienām pēc atnešanās. |
| --- | --- |

—

neturēt kazlēnus un kaziņas pastāvīgi brīvībā pieaugušo kazu dzīvesvietā ilgāk par septiņām dienām pēc atnešanās.

Visi šie jaunie noteikumi ļauj uzlabot dzīvnieku labturības apstākļus un labāk uzraudzīt un kontrolēt pakaišu un ganāmpulka sanitāro kvalitāti, kas ir būtisks elements “Crottin de Chavignol” vai “Chavignol” ražošanā no svaigpiena. Laba pakaišu pārvaldība kopā ar zināšanām par ēku aerāciju un vidi un to kontroli ir izšķiroša, jo ļauj labāk kontrolēt ganāmpulka sanitāro stāvokli un līdz ar to — izmantotā piena nevēlamo mikrobu floru.

Ir ieviests arī noteikums par audzēšanā nodarbināto darbaspēku. Tā mērķis ir ierobežot kazu skaitu uz darbaspēka vienību (UMO). Kazu skaits uz vienu darbaspēka vienību ir ierobežots līdz 160 ar iespēju pievienot vēl 40 kazas uz vienu mehanizācijas rīku, kas ļauj atbrīvot darbaspēku. Šis pasākums stiprina produkta saikni ar ģeogrāfisko apgabalu, jo īpaši cilvēcisko faktoru ziņā, jo ir vajadzīgs pietiekams darbaspēks ganāmpulka pārvaldībai, kas veicina pienācīgu dzīvnieku uzraudzību, kam ir pozitīva ietekme uz saražotā piena kvalitāti, ko svaigā veidā ražotāji pārveido produktos. Šis noteikums nemaina produkta saikni ar tā ģeogrāfisko apgabalu un, gluži pretēji, to stiprina, un ļauj jo īpaši samazināt dzīvnieku pārraudzības trūkuma ietekmi uz ganāmpulka sanitāro stāvokli un līdz ar to uz piena kvalitāti nepietiekama darbaspēka dēļ.

UMO

Kazu ganāmpulka barošana

Ir svītrots noteikums par lopbarības konservēšanas metodi (atļauja izmantot nātrija hlorīdu un buferētu propionskābi). Šis svītrojums ļauj izmantot daudzas citas efektīvākas un mazāk agresīvas molekulas, kas atļautas ar vispārējiem noteikumiem.

Ir svītrots noteikums, kas atļauj izmantot piedevas kazu barībā saskaņā ar vispārējiem noteikumiem. Šis noteikums ir nederīgs, jo tas nav ierobežojošāks par spēkā esošajiem noteikumiem.

Ir pievienoti trīs noteikumi barības koncentrātu izēdināšanas regulēšanai:

| — | vienā ēdienreizē izēdināmais barības koncentrātu daudzums ir ierobežots līdz 400 g, |
| --- | --- |

—

vienā ēdienreizē izēdināmais barības koncentrātu daudzums ir ierobežots līdz 400 g,

| — | kazu ganāmpulkam izēdinātais vidējais barības koncentrātu daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 1,4 kg uz vienu piena kazu, |
| --- | --- |

—

kazu ganāmpulkam izēdinātais vidējais barības koncentrātu daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 1,4 kg uz vienu piena kazu,

| — | kazu ganāmpulkam izēdinātajam barības koncentrātu daudzumam gadā vidēji ir jābūt mazākam par vai vienādam ar 450 g uz litru saražotā piena. |
| --- | --- |

—

kazu ganāmpulkam izēdinātajam barības koncentrātu daudzumam gadā vidēji ir jābūt mazākam par vai vienādam ar 450 g uz litru saražotā piena.

Šo trīs noteikumu mērķis ir vienmēr garantēt piena kazu barības līdzsvaru, lai stiprinātu piena sanitāro kvalitāti nolūkā ražot ar svaigpienu. Papildbarības, ko veido barības koncentrāti (kas bagāti ar slāpekli un/vai enerģiju) un/vai kaltētā barība, daudzums un veids paliek nemainīgs, veidojot ne vairāk kā 50 % no kazu dienas barības sausnas.

Ir pievienots noteikums, kas precizē jauktās saimniecības jēdzienu. Tā kā kazu ganāmpulka barošanā skābbarība ir aizliegta, šī precizējuma mērķis ir izvairīties no nejaušas skābbarības izmantošanas saimniecībās, kurās atrodas vēl citi atgremotāji.

Noteikumā, kas precizē plēvē ietītās barības izēdināšanas noteikumus, terminu “norīts” aizstāj ar terminu “izēdināts”. Nav iespējams kontrolēt norīto daudzumu. Toties ir iespējams kontrolēt izēdināmo daudzumu.

Izmantotais piens

Pievienoti divi noteikumi attiecībā uz slaukšanas posmu, lai uzlabotu piena sanitāro kvalitāti:

| — | pienākums piena slaukšanas ķēdē ieviest makroskopisko daļiņu filtrēšanas sistēmu, |
| --- | --- |

—

pienākums piena slaukšanas ķēdē ieviest makroskopisko daļiņu filtrēšanas sistēmu,

| — | pienākums mazgāt filtru pēc katras slaukšanas reizes, ja tas ir atkārtoti lietojams filtrs. |
| --- | --- |

—

pienākums mazgāt filtru pēc katras slaukšanas reizes, ja tas ir atkārtoti lietojams filtrs.

Turklāt tiek grozīts noteikums par maksimālo termiņu piena izmantošanai, saīsinot laiku no pēdējās slaukšanas līdz piena recināšanai. Tā kā svaigpiens ir jutīgs pret bojāšanos, kuru izraisa mikroorganismi, šī izmantošanas termiņa saīsināšana par 3 stundām ir vērsta uz piena sanitārās kvalitātes stiprināšanu un sākotnējās floras saglabāšanu.

Ražošana

Ir mainīts veidnes izmērs. Veidnes iekšējais diametrs ir palielināts par 1 cm (no 5,5 cm uz 6,5 cm). Šis grozījums izriet no veidņu aprīkojuma evolūcijas. Atsevišķo veidņu vietā tiek izmantotas blokveidnes. Blokveidņu izmantošana ar sadalītāju ļauj mehanizēt siera masas ievietošanu veidnē.

Precizējums attiecībā uz virsmas sālīšanas metodēm (ar sāls kratītāju vai ar rokām) ir svītrots kā nelietderīgs, jo sāls kratītāja ierīce produkta specifikācijā nav aprakstīta.

Pievienojot vārdus “caur audeklu” pirmsnotecināšanas posmam, ir izlabots izlaidums iepriekšējās produkta specifikācijas redakcijā. Ieviestais precizējums atbilst pašreizējai praksei.

Nogatavināšana, iepakošana

Ir grozītas tā dēvēto “repassé” sieru nogatavināšanas metodes. Grozījuma mērķis ir precizēt, ka nogatavināšanu var veikt “atsevišķi vai ne” (pievienots precizējums). Šie sieri tiek nogatavināti slēgtā atmosfērā, kas maina nogatavināšanas procesu, veicinot anaerobās floras attīstību. Tradicionāli šo nogatavināšanu veic hermētiski noslēgtos keramikas podos, kuros tiek uzglabāti vairāki sieri kopā. Nozare ir izstrādājusi nogatavināšanas metodi atsevišķos iepakojumos, kura dod tādu pašu rezultātu. Šī grozījuma mērķis ir atļaut šo jauno nogatavināšanas metodi tikai šiem repassé sieriem.

repassé

repassé

Produkta specifikācijā ir veikti arī šādi redakcionāli pielāgojumi:

| — | pārejas noteikumu svītrošana pēc to termiņa beigām, |
| --- | --- |

—

pārejas noteikumu svītrošana pēc to termiņa beigām,

| — | atkārtotas un/vai nelietderīgas informācijas svītrošana, |
| --- | --- |

—

atkārtotas un/vai nelietderīgas informācijas svītrošana,

| — | rindkopu vai teikumu pārvietošana/pārstrukturēšana punkta ietvaros noteikumu saprotamības un konsekvences labad, |
| --- | --- |

—

rindkopu vai teikumu pārvietošana/pārstrukturēšana punkta ietvaros noteikumu saprotamības un konsekvences labad,

| — | dažādas redakcionālas izmaiņas (piemēram: termina “cilmes vietas nosaukuma zona” aizstāšana ar terminu “ģeogrāfiskais apgabals”) un pareizrakstības labojumi. |
| --- | --- |

—

dažādas redakcionālas izmaiņas (piemēram: termina “cilmes vietas nosaukuma zona” aizstāšana ar terminu “ģeogrāfiskais apgabals”) un pareizrakstības labojumi.

Šie grozījumi ir izdarīti arī attiecīgajā vienotā dokumenta punktā (3.3. punkts).

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

4.   Saikne

Saikne

Produkta specifikācijā ir pievienota ievadfrāze, kas sniedz īsu saiknes aprakstu:

““Crottin de Chavignol” jeb “Chavignol” ir neliela izmēra siers plakana cilindra formā, kas izgatavots pilnībā no neapstrādāta kazas pilnpiena, un tam ir plāna miza ar balto vai zilo pelējumu vai bez tā. Piena kazu barošanas pārvaldības zinātība, piena pārstrāde, kā arī veidnes forma garantē piena sākotnējās mikrofloras kvalitātes saglabāšanu un šim sieram raksturīgo īpatnību iegūšanu. ”

Produkta specifikācijā ir veikti arī redakcionāli vai pareizrakstības pielāgojumi, kas saikni nemaina.

Šie grozījumi ir izdarīti arī attiecīgajā vienotā dokumenta punktā (5. punkts).

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

5.   Marķējums

Marķējums

Produkta specifikācija ir grozīta šajā punktā, jo, ņemot vērā siera mazo izmēru un mazo etiķešu laukumu, ir svītrots pienākums pievienot norādi “Aizsargāts cilmes vietas nosaukums”.

Ir grozīti arī starpnieka pārdoto sieru marķējuma noteikumi. Ir precizēts, ka pārvadāšanas laikā atsevišķa etiķete uz visiem sieriem nav obligāta. Tas atbilst konkrētām starpnieka pārdoto, kastēs iepakoto, sieru pārvadāšanas metodēm. Pārvadājot kastēs, sieriem visbiežāk ir pievienotas atsevišķas etiķetes. Tās sieriem piestiprina vēlāk, pārdošanas vietā.

No produkta specifikācijas punkta, kas attiecas uz ražošanas metodi, ir pārcelts marķēšanas noteikums, kas attiecas uz to, ka nevar izmantot norādi “fermier” (ražots lauku saimniecībā) sieriem, kas gatavoti no sasaldētā recekļa.

fermier

Produkta specifikācijā ir veiktas arī redakcionālas izmaiņas.

Šie grozījumi ir izdarīti arī attiecīgajā vienotā dokumenta punktā (3.6. punkts).

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

6.   Citi grozījumi

Citi grozījumi

Produkta specifikācijā ir atjaunināta kompetentās iestādes adrese.

Produkta specifikācijā ir atjaunināts ģeogrāfisko apgabalu veidojošo komūnu saraksts, pamatojoties uz oficiālā administratīvi teritoriālo vienību klasifikatora 2020. gada datiem, nemainot perimetru.

Turklāt ir pievienota norāde, ka kartogrāfiskie dokumenti, kuros attēlots ģeogrāfiskais apgabals, ir pieejami Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūta tīmekļa vietnē.

No produkta specifikācijas punkta, kas attiecas uz ražošanas metodi, uz tās pašas produkta specifikācijas punktu, kas attiecas uz ģeogrāfiskā apgabala aprakstu, pārvieto teikumu, kas attiecas uz pienākumu sasaldēt, uzglabāt un atkausēt siera recekli ģeogrāfiskajā apgabalā.

Šie grozījumi ir izdarīti arī attiecīgajā vienotā dokumenta punktā (4. punkts).

Produkta specifikācijā ir atjaunināti oficiālo kontroles struktūru nosaukumi un kontaktinformācija. Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

Produkta specifikācijas galveno pārbaudāmo punktu tabulā (“Valsts prasības”) ir veikta redakcionāla korekcija un izlabota viena kļūda: lopbarības platība 1 ha apmērā 24 kazām labi atbilst saimniecības platībai, un tādēļ nedrīkst pieskaitīt lopbarības iepirkumus. Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

Šis grozījums ietekmē arī vienoto dokumentu.

VIENOTAIS DOKUMENTS

“Crottin de Chavignol / Chavignol”

“Crottin de Chavignol / Chavignol”

ES Nr.: PDO-FR-0117-AM04 - 27.2.2023.

ES Nr.: PDO-FR-0117-AM04 - 27.2.2023.

ACVN (X) AĢIN ( )

ACVN (X) AĢIN ( )

1.   Nosaukums vai nosaukumi

Nosaukums vai nosaukumi

“Crottin de Chavignol / Chavignol”

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts

Dalībvalsts vai trešā valsts

Francija

3.   Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

3.1.   Produkta veids

Produkta veids

1.3. grupa. Siers

3.2.   Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

Sieru, kam piešķirts aizsargātais cilmes vietas nosaukums “Crottin de Chavignol / Chavignol”, iegūst no svaiga kazas pilnpiena, koagulācijai izmantojot pienskābes baktērijas un pievienojot nedaudz himozīna ierauga. Sieram ir plāna miza ziloņkaula krāsā ar balto vai zilo pelējumu vai bez tā; tā dēvēto repassé sieru krāsa pakāpeniski kļūst tumšāka, pat kastaņbrūna: tā kā repassé sieru klāj zilā penicilīna kārtiņa, tas nogatavojas slēgtā atmosfērā, kura piešķir tam pastētes mīkstumu. “Crottin de Chavignol” jeb “Chavignol” ir saplacināta cilindra forma, tā malas nedaudz izspiedušās. Malas ir noapaļotas. Siera vidusdaļas diametrs ir lielāks par virspuses un apakšpuses diametru.

repassé

repassé

“Crottin de Chavignol” jeb “Chavignol” sieram ir šādas analītiskās īpašības:

| — | sausnas kopējais saturs katram siera ritulim ir 37–48 g, |
| --- | --- |

—

sausnas kopējais saturs katram siera ritulim ir 37–48 g,

| — | tauku saturs ir vismaz 45 % no sausnas, |
| --- | --- |

—

tauku saturs ir vismaz 45 % no sausnas,

| — | svars, izvedot no ražošanas uzņēmuma, ir 60–90 g. |
| --- | --- |

—

svars, izvedot no ražošanas uzņēmuma, ir 60–90 g.

3.3.   Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Ikdienas lopbarības devā ir vismaz 50 % sausnas, un vismaz 70 % no tās veido zāle, siens vai plēves ietinumos saglabāta lopbarība.

Ietinumos saglabātās lopbarības daudzums nepārsniedz 50 % no ikdienā izbarotās sausnas. Skābbarību izēdināt ir aizliegts.

Zāles lopbarību visā pilnībā ražo ģeogrāfiskajā apgabalā.

Papildbarība, ar kuru papildina jaukto lopbarības koncentrātu un/vai kaltēto lopbarību, nepārsniedz 50 % no dienas devas sausnas, un to veido iekļaujamas izejvielas, ko nosaka saskaņā ar atļauto sastāvdaļu sarakstu.

Vismaz pusi no šīs papildbarības ražo ģeogrāfiskajā apgabalā.

Tādējādi vismaz 75 % no kopējās dienas barības devas sausnas, kas piegādāta piena ganāmpulkam, ir ražoti ģeogrāfiskajā apgabalā, kas noteikts tālāk norādītajā 4. punktā.

Turklāt gadā kazu ganāmpulka barībai faktiski izmantotā lopbarības platība ir 1 ha uz 12 kazām, un tā atrodas ģeogrāfiskajā apgabalā, kas noteikts tālāk norādītajā 4. punktā. Ganību platībai saimniecībā jābūt vismaz 1 ha uz 24 kazām. Lai atbilstu šai prasībai, tomēr ir atļauta ģeogrāfiskajā apgabalā iegūtās lopbarības iepirkšana. Šajā gadījumā līdzvērtīgu platību nosaka, par pamatu ņemot šādu līdzvērtību: četras tonnas sausnas ir līdzvērtīgas vienam hektāram lopbarības platības. Šī līdzvērtība attiecas tikai uz pusi no gada patēriņa ganāmpulkā.

Izmantotais piens jāiegūst tikai no tāda ganāmpulka, kur visas kazas ir “Alpine” šķirnes kazas.

3.4.   Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Piena ražošanu, siera izgatavošanu un nogatavināšanu, kā arī siera recekļa sasaldēšanu, uzglabāšanu un atkausēšanu veic ģeogrāfiskajā apgabalā, kas noteikts tālāk norādītajā 4. punktā.

3.5.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

—

3.6.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

Papildus obligātajiem datiem, kas paredzēti regulās par pārtikas produktu marķēšanu un noformēšanu, katra ar cilmes vietas nosaukumu “Crottin de Chavignol / Chavignol” apzīmētā siera vai siera partijas marķējumā tajā pašā redzamības laukā iekļauj:

| — | ar cilmes vietas nosaukumu apzīmētā produkta reģistrēto nosaukumu, kas uzrakstīts ar rakstzīmēm, kuru lielums ir vismaz divas trešdaļas no vislielāko marķējumā lietoto rakstzīmju lieluma, |
| --- | --- |

—

ar cilmes vietas nosaukumu apzīmētā produkta reģistrēto nosaukumu, kas uzrakstīts ar rakstzīmēm, kuru lielums ir vismaz divas trešdaļas no vislielāko marķējumā lietoto rakstzīmju lieluma,

| — | Eiropas Savienības ACVN simbolu. |
| --- | --- |

—

Eiropas Savienības ACVN simbolu.

Neatkarīgi no normatīvajām norādēm, ko piemēro visiem siera veidiem, jebkādu citu apzīmējumu vai citu norāžu izmantošana kopā ar izcelsmes norādi marķējumā, reklāmā, rēķinos vai tirdzniecības dokumentos ir aizliegta, izņemot:

| — | īpašus tirdzniecības vai ražotāja zīmolus, |
| --- | --- |

—

īpašus tirdzniecības vai ražotāja zīmolus,

| — | nogatavināšanas apzīmējumus. |
| --- | --- |

—

nogatavināšanas apzīmējumus.

Katram siera ritulim, ko pārdod starpnieks, jābūt atsevišķai etiķetei.

Nosaukums “Crottin de Chavignol” vai “Chavignol”, kam seko norāde “Appellation d’origine protégée” (Aizsargāts cilmes vietas nosaukums), obligāti jānorāda rēķinos un tirdzniecības dokumentos.

No sasaldētā recekļa gatavotā siera “Crottin de Chavignol” jeb “Chavignol” marķējumā nevar izmantot norādi “fermier” vai jebkādu citu norādi, kas liek noprast, ka siers ražots lauku saimniecībā.

4.   Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Piena ražošana, siera ražošana un nogatavināšana, siera recekļa sasaldēšana, uzglabāšana un atkausēšana notiek ģeogrāfiskajā apgabalā, kura perimetrs, pamatojoties uz oficiālā administratīvi teritoriālo vienību klasifikatora 2020. gada datiem, aptver tālāk norādīto komūnu teritoriju:

—   Šēras (Cher) departamentā:

Cher

šādos kantonos: Aix-d'Angillon, Baugy, La Chapelle-d'Angillon, Henrichemont, Léré, Levet, Mehun-sur-Yèvre, Nérondes, Saint-Doulchard, Saint-Martin-d'Auxigny, Sancergues, Sancerre, Vailly-sur-Sauldre: visas komūnas,

Aix-d'Angillon, Baugy, La Chapelle-d'Angillon, Henrichemont, Léré, Levet, Mehun-sur-Yèvre, Nérondes, Saint-Doulchard, Saint-Martin-d'Auxigny, Sancergues, Sancerre, Vailly-sur-Sauldre:

kā arī šādas komūnas: Argent-sur-Sauldre, Aubigny-sur-Nère, Blancafort, Bourges, Bussy, Cerbois, Civray, Corquoy, Lantan, Lazenay, Limeux, Lunery, Mareuil-sur-Arnon, Morthomiers, Nançay, Neuvy-sur-Barangeon, Oizon, Osmery, Plou, Poisieux, Preuilly, Primelles, Quincy, Raymond, Saint-Denis-de-Palin, Saint-Florent-sur-Cher, Saint-Germain-des-Bois, Saint-Laurent, Serruelles, Le Subdray, Villeneuve-sur-Cher, Vouzeron;

Argent-sur-Sauldre, Aubigny-sur-Nère, Blancafort, Bourges, Bussy, Cerbois, Civray, Corquoy, Lantan, Lazenay, Limeux, Lunery, Mareuil-sur-Arnon, Morthomiers, Nançay, Neuvy-sur-Barangeon, Oizon, Osmery, Plou, Poisieux, Preuilly, Primelles, Quincy, Raymond, Saint-Denis-de-Palin, Saint-Florent-sur-Cher, Saint-Germain-des-Bois, Saint-Laurent, Serruelles, Le Subdray, Villeneuve-sur-Cher, Vouzeron;

—   Luarē (Loiret) departamentā:

Loiret

kantonā Châtillon-sur-Loire: visas komūnas,

Châtillon-sur-Loire

kā arī šādas komūnas: Bonny-sur-Loire, Cerdon, Coullons, Faverelles, Ousson-sur-Loire, Poilly-lès-Gien, Saint-Brisson-sur-Loire, Saint-Martin-sur-Ocre, Thou;

Bonny-sur-Loire, Cerdon, Coullons, Faverelles, Ousson-sur-Loire, Poilly-lès-Gien, Saint-Brisson-sur-Loire, Saint-Martin-sur-Ocre, Thou;

—   Njevras (Nièvre) departamentā:

Nièvre

šādos kantonos: Cosne-Cours sur Loire Nord et Cosne-Cours sur Loire Sud: visas komūnas,

Cosne-Cours sur Loire Nord et Cosne-Cours sur Loire Sud

kā arī šādas komūnas: Arquian, Bulcy, Donzy, Garchy, La Charité-sur-Loire, Mesves-sur-Loire, Narcy, Pouilly-sur-Loire, Raveau, Saint-Andelain, Saint-Laurent-l'Abbaye, Saint-Martin-sur-Nohain, Saint-Quentin-sur-Nohain, Suilly-la-Tour, Saint-Vérain, Tracy-sur-Loire, Varennes-lès-Narcy.

Arquian, Bulcy, Donzy, Garchy, La Charité-sur-Loire, Mesves-sur-Loire, Narcy, Pouilly-sur-Loire, Raveau, Saint-Andelain, Saint-Laurent-l'Abbaye, Saint-Martin-sur-Nohain, Saint-Quentin-sur-Nohain, Suilly-la-Tour, Saint-Vérain, Tracy-sur-Loire, Varennes-lès-Narcy.

Kartogrāfiskie dokumenti, kuros attēlots ģeogrāfiskais apgabals, ir pieejami Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūta tīmekļa vietnē.

5.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

“Crottin de Chavignol” jeb “Chavignol” ir neliela izmēra siers plakana cilindra formā, kas izgatavots pilnībā no neapstrādāta kazas pilnpiena, un tam ir plāna miza ar balto vai zilo pelējumu vai bez tā. Piena kazu barošanas pārvaldības zinātība, piena pārstrāde, kā arī veidnes forma garantē piena sākotnējās mikrofloras kvalitātes saglabāšanu un šim sieram raksturīgo īpatnību iegūšanu.

“Crottin de Chavignol” jeb “Chavignol” ģeogrāfiskā apgabala centrā ir Sanseras Pays-Fort lauksaimniecības reģions, un tas ietver šādus kaimiņu reģionus: Champagne berrichonne, Coteaux de la Loire un Sologne, ko raksturo pļavas mālainā un mālaini kaļķainā augsnē, kas ir labvēlīgas kazu ganīšanai ganībās.

Pays-Fort

Champagne berrichonne

Coteaux de la Loire

Sologne

Agrāk šī teritorija bija nabadzīgs lauksaimniecības rajons, kur jauktās augkopības saimniecības, lopbarības, vīnkopības, augļu dārzu saimniecības un nelielu lauku atgremotājdzīvnieku audzēšanas saimniecībās attīstīja kazu audzēšanu izdzīvošanai. Šajās saimniecībās kazu audzēšanu, kā arī siera pārstrādi veica sievietes. Pirmsnotecināšanas prakse bija viens no līdzekļiem, lai Berī provinces sievietes varētu izvairīties no siera veidošanas radītajiem ierobežojumiem, sadalot šo uzdevumu laikā, lai labāk vadītu pārējos svarīgos daudzos mājas darbus vai profesionālo darbību, kas raksturīga jauktas augkopības vai lopkopības saimniecībām.

Termins “crottin” esot cēlies no Berī provinces iedzīvotāju vidū lietota termina “crot”, ar ko apzīmē caurumu un kas konkrēti apzīmēja upju krastus, kur sievietes mazgāja veļu. Mālaino zemi šo “crot” malās zemnieki izmantoja keramikā un no tās sākumā veidoja nelielas eļļas lampas, un pēc tam — neliela izmēra siera veidnes.

Kazu audzēšana un siera ražošanas atzīšana vismaz kopš 16. gadsimta bija ģeogrāfiskā apgabala lauksaimnieku resursu papildinājums. Berī lauku un vīnkopības saimniecībās šos mazos sierus bieži vien strādnieki vai dienas darba darītāji izmantoja pārtikai uz lauka vai vīna dārzos. Atkarībā no gadalaika un no tā, cik daudz bija piena, “Crottin de Chavignol” jeb “Chavignol” tika ražots ar balto vai zilo pelējumu vai bez tā, bet pašā ziemas vidū kā “repassé”.

Mūsdienās izmantotās šā siera ražošanas metodes ir cēlušās no tām, ko lietoja agrāk. Sieru iegūst, sarecinot svaigu kazu pilnpienu, izmantojot galvenokārt pienskābes baktērijas un pievienojot nelielu daudzumu himozīna ierauga. Pagatavošanas gaitā tiek veikta obligāta recekļa pirmsnotecināšana caur audeklu. Pēc tam recekli ievieto nošķelta konusa veidnē, vismaz vienu reizi to veidnē apgriežot. Nogatavināšana ilgst vismaz 10 dienas, kontrolējot mitrumu un temperatūru. Tas posms, kurā produkts atrodas veidnē, lai pagatavotu “repassé” sieru, ir papildu posms pēc minimālā nogatavināšanas perioda.

“Crottin de Chavignol” jeb “Chavignol” ir siers no svaiga kazas pilnpiena, tas ir neliela izmēra un saplacināta cilindra formas siers, kurš centrālajā daļā ir nedaudz izliekts. Tam ir plāna miza ar balto vai zilo pelējumu vai bez tā.

“Repassé” veida sieru klāj zilā penicilīna kārtiņa, un tā masa atgādina mīkstu pastēti.

Nošķelta konusa formas noteiktu izmēru veidnes izmatošana piešķir “Crottin de Chavignol / Chavignol” sieram tam raksturīgo formu, ko izceļ tas, ka tas veidnē notecināšanas posma vidū tiek apgriezts otrādi. “Crottin de Chavignol / Chavignol” forma turklāt ir saistīta ar ražošanas grafiku, kurā paredzēta recekļa pirmsnotecināšana.

Pirmsnotecināšanas posms, kas piešķir svaigajam sieram sagaidāmo mitruma līmeni, kad to izņem no veidnes, un tā forma (svara/laukuma attiecība) nosaka nogatavināšanā iesaistītās mikrofloras darbību tā, lai “Crottin de Chavignol / Chavignol” iegūtu tam raksturīgās īpašības. Forma saistīta arī to, ka tiek izmantotas veidnes ar pierādītu vietējo izcelsmi.

“Crottin de Chavignol / Chavignol” sieru raksturo arī tā ārējā izskata dažādība (plānā miza ar balto vai zilo pelējumu vai bez tā, vai arī kastaņbrūnais “repassé” ar zilo pelējumu).

Atsauce uz produkta specifikācijas publikāciju

Atsauce uz produkta specifikācijas publikāciju

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-10f7d543-ce73-49ef-b0ce-8eaa6576e2dc

---

(1)  OV L 179, 19.6.2014., 17. lpp.

1

---

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/24 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/24

---

Apstiprināšanas pieteikuma publikācija attiecībā uz produkta specifikācijas grozījumu, kas nav maznozīmīgs, saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām

(2023/C 174/14)

Šī publikācija dod tiesības trīs mēnešu laikā no šīs publikācijas dienas pret šo grozījuma pieteikumu izteikt iebildumus atbilstīgi Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51. pantam.

APSTIPRINĀŠANAS PIETEIKUMS ATTIECĪBĀ UZ PRODUKTA SPECIFIKĀCIJAS GROZĪJUMU, KAS NAV MAZNOZĪMĪGS, AIZSARGĀTA CILMES VIETAS NOSAUKUMA / AIZSARGĀTAS ĢEOGRĀFISKĀS IZCELSMES NORĀDES GADĪJUMĀ

Grozījuma apstiprināšanas pieteikums saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta pirmo daļu

“Fränkischer Karpfen” / “Frankenkarpfen” / “Karpfen aus Franken”

ES Nr.: PGI-DE-0688-AM01

☐ACVN ☒ AĢIN

1.   Pieteikuma iesniedzēja grupa un tās likumīgās intereses

Nosaukums: Fischereiverband Mittelfranken e.V. [Vidusfrankonijas Zivsaimniecības apvienība]

Adrese: Maiacher Straße 60d, 90441 Nuremberg

Tālr. +49 9114249010

E-pasts: info@mfr.de

Likumīgās intereses

Pieteikuma iesniedzējs ir tas pats, kas iesniedza sākotnējo pieteikumu. Tā ir aizsargāto produktu ražotāju apvienība. Tāpēc tā ir likumīgi ieinteresēta šajā grozījuma pieteikumā un arī tiesīga to iesniegt (Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 1. punkts saistībā ar 3. panta 2. punktu).

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts

Vācija

3.   Produkta specifikācijas punkts, uz kuru attiecas grozījums vai grozījumi

| ☐ | Produkta nosaukums |
| --- | --- |

☐

Produkta nosaukums

| ☒ | Produkta apraksts |
| --- | --- |

☒

Produkta apraksts

| ☐ | Ģeogrāfiskais apgabals |
| --- | --- |

☐

Ģeogrāfiskais apgabals

| ☒ | Izcelsmes apliecinājums |
| --- | --- |

☒

Izcelsmes apliecinājums

| ☒ | Ražošanas metode |
| --- | --- |

☒

Ražošanas metode

| ☒ | Saikne |
| --- | --- |

☒

Saikne

| ☐ | Marķējums |
| --- | --- |

☐

Marķējums

| ☐ | Cits [norādīt] |
| --- | --- |

☐

Cits [norādīt]

4.   Grozījuma vai grozījumu veids

| ☒ | Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījumi, kurus nevar uzskatīt par maznozīmīgiem saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu. |
| --- | --- |

☒

Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījumi, kurus nevar uzskatīt par maznozīmīgiem saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu.

| ☐ | Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījumi, kurus nevar uzskatīt par maznozīmīgiem saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu, ja vienots dokuments (vai tā ekvivalents) attiecībā uz produktu nav publicēts. |
| --- | --- |

☐

Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījumi, kurus nevar uzskatīt par maznozīmīgiem saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu, ja vienots dokuments (vai tā ekvivalents) attiecībā uz produktu nav publicēts.

5.   Grozījums vai grozījumi

1.   
  Produkta apraksts

Grozījums specifikācijā

Specifikācijas b) iedaļas “Apraksts” trešās daļas pašreizējais pirmais teikums

“Trīsgadīgas zivs dzīvsvars ir 1 000–1 700 grami.” ir jāgroza šādi:

“Šīs pārtikas karpas (sākot ar K3 vecumgrupu) dzīvsvars ir 1 000–3 000 g.”

Pamatojums: attīstoties automātiskajām filetēšanas iekārtām, strauji pieaudzis pieprasījums pēc filejas, un filetēšanai īpaši piemērotas ir lielākas karpas.

Ietekme uz vienoto dokumentu

Iepriekš minētais specifikācijas grozījums attiecas arī uz vienotā dokumenta 3.2. punktu “Produkta apraksts”.

Trešās daļas pirmais teikums “Trīsgadīgas pārtikas karpas dzīvsvars ir 1 000–1 700 grami.” ir jāgroza un jāizsaka šādā redakcijā:

“Šīs pārtikas karpas (sākot ar K3 vecumgrupu) dzīvsvars ir 1 000–3 000 g.”

2.   
  Izcelsmes apliecinājums

Grozījums specifikācijā

Specifikācijas d) iedaļas “Izcelsmes apliecinājums” pašreizējais ceturtais un piektais teikums

“Dīķu kooperatīvs visus kontroles sistēmā reģistrētos ražotājus iekļauj datubāzē. Dīķu kooperatīvs uzrauga (..).” ir jāgroza šādi:

“Pilnvarotais koordinators (pašlaik Satzfischerzeugerring Franken e.V.) visus kontroles sistēmā reģistrētos ražotājus iekļauj datubāzē. Koordinators uzrauga (..).”

Pamatojums: tā kā ne Vidusfrankonijas Zivsaimniecības apvienība, ne kāds no ģeogrāfiskā apgabala dīķu kooperatīviem kontroles sistēmu nevēlējās pārņemt, Satzfischerzeugerring Franken e.V. piekrita darboties kā koordinators.

Ietekme uz vienoto dokumentu: nav.

3.   
  Ražošanas metode

Grozījums specifikācijā

Specifikācijas e) iedaļā “Ražošanas metode” ir pieprasīti turpmāk aprakstītie grozījumi.

| (1) | Pirmajā daļā pašreizējais ceturtais teikums | “(..) un trešajā vasarā (K3) sasniedz vēlamo svaru” ir jāgroza šādi: |
| --- | --- | --- |

(1)

Pirmajā daļā pašreizējais ceturtais teikums

“(..) un trešajā vasarā (K3) sasniedz vēlamo svaru” ir jāgroza šādi:

| | “(..) un trešajā vasarā (K3) parasti sasniedz vēlamo svaru”. |
| --- | --- |

“(..) un trešajā vasarā (K3) parasti sasniedz vēlamo svaru”.

| (2) | Pašreizējā otrā daļa | “(..) ģeogrāfiskajā apgabalā jāaudzē vismaz vienu audzēšanas periodu (kas sākas kārtējā gada aprīlī)” ir jāgroza šādi: |
| --- | --- | --- |

(2)

Pašreizējā otrā daļa

“(..) ģeogrāfiskajā apgabalā jāaudzē vismaz vienu audzēšanas periodu (kas sākas kārtējā gada aprīlī)” ir jāgroza šādi:

| | “(..) ģeogrāfiskajā apgabalā jāaudzē vismaz vienu audzēšanas periodu (kas visbiežāk sākas kārtējā gada aprīlī)”. |
| --- | --- |

“(..) ģeogrāfiskajā apgabalā jāaudzē vismaz vienu audzēšanas periodu (kas visbiežāk sākas kārtējā gada aprīlī)”.

| (3) | Trešās daļas pašreizējais pirmais teikums | “(..) Pārtikas zivju audzēšanā 2 un 3 gadus vecu karpu piebarošanai izmanto pākšaugus un labību, izņemot kukurūzu.” ir jāgroza šādi: |
| --- | --- | --- |

(3)

Trešās daļas pašreizējais pirmais teikums

“(..) Pārtikas zivju audzēšanā 2 un 3 gadus vecu karpu piebarošanai izmanto pākšaugus un labību, izņemot kukurūzu.” ir jāgroza šādi:

| | “(..) Pārtikas zivju audzēšanā karpu (sākot ar K2) piebarošanai izmanto pākšaugus un labību, izņemot kukurūzu.” |
| --- | --- |

“(..) Pārtikas zivju audzēšanā karpu (sākot ar K2) piebarošanai izmanto pākšaugus un labību, izņemot kukurūzu.”

Pamatojums. Tā kā karpas tiek audzētas ekstensīvi dabiskos (t. i., āra) dīķos, laikapstākļi spēcīgi ietekmē zivju augšanu. Pārtikas karpu attīstība pēdējos gados ir bijusi citāda (klimata pārmaiņu rezultātā).

Dažos gados pavasara sākums bijis tik silts, ka zivis ļoti agri pārtraukušas ziemošanu un sākušas baroties. Tāpēc to dabiskie barības avoti nebija pietiekami un bija jāpapildina.

Lai gan karpām siltums patīk, pēdējās ārkārtīgi karstajās un sausajās vasarās ir atklājušies vēl citi faktori, kas to augšanu ietekmē negatīvi: galvenokārt skābekļa trūkums, bet dažos gadījumos arī liela zilaļģu izplatība, kā arī zems ūdens līmenis dīķos. Tas zivīm radīja stresu, kā rezultātā tās mazāk ēda un arī lēnāk auga. Turklāt tad, kad dīķos bija pārāk zems ūdens līmenis, bija jāīsteno ārkārtas pasākums — zivis no dīķiem bija jāizņem, un arī tas negatīvi ietekmēja zivju augšanu. Tā kā nav iespējams noteikt, kā klimats mainīsies, pieteikuma iesniedzēji uzskata, ka attiecībā uz ražošanas metodi steidzami jāievieš elastīgāki noteikumi (kā aprakstīs iepriekš).

Ietekme uz vienoto dokumentu

Grozījumi attiecas uz turpmāk norādītajiem vienotā dokumenta punktiem.

NB! Ir mainīta vienotā dokumenta numerācija; līdzšinējais 3.4. punkts “Dzīvnieku barība” tagad ir 3.3. punkts, bet 3.5. punkts “Konkrēti ražošanas posmi” tagad ir 3.4. punkts.

3.3. punkts (“Dzīvnieku barība”)

Pašreizējā vienotā dokumenta teikums (3.4. punkta pirmā un otrā rinda)

“(..) pārtikas zivju audzēšanā 2 un 3 gadus vecu karpu piebarošanai izmanto pākšaugus (..).” ir jāgroza šādi

(tagad 3.3. punkta pirmā un otrā rinda):

“(..) pārtikas zivju audzēšanā karpu (sākot ar K2) piebarošanai izmanto pākšaugus (..).”

3.4. punkts “Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā”

Pašreizējā pirmās daļas ceturtajā teikumā (pašreizējā vienotā dokumenta 3.5. punktā)

“(..) un trešajā vasarā (K3) sasniedz vēlamo svaru” pirms vārda “sasniedz” iekļauj vārdu “parasti”.

Šis teikums (kas tagad ir 3.4. punkta ceturtais teikums) tagad ir šāds:

“(..) un trešajā vasarā (K3) parasti sasniedz vēlamo svaru”.

Pašreizējā vienotā dokumenta 3.5. punkta otrās daļas frāzē “kas sākas kārtējā gada aprīlī” pirms vārda “sākas” iekļauj vārdu “visbiežāk”.

Šī frāze (kas tagad ir 3.4. punkta piektajā teikumā) tagad ir šāda:

“(..) kas visbiežāk sākas kārtējā gada aprīlī”.

4.   
  Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Grozījums specifikācijā

Grozījums specifikācijā

Specifikācijas 3. punkta “Cēloniskā saikne / reputācija” pēdējās daļas pašreizējais otrais un trešais teikums

“(..) “Frankenkarpfen” ir reģistrēta arī bavāriešu tradicionālo ēdienu datubāzē (http://www.foodfrombavaria.de). Šajā Bavārijas Lauksaimniecības un meža ministrijas pārvaldītajā datubāzē tiek reģistrēti tikai tādi produkti, kuri tiek augstu vērtēti Bavārijas iedzīvotāju vidū.”

ir jāgroza šādi:

“(..) “Frankenkarpfen” kā tradicionāls bavāriešu produkts ir reģistrēts arī bavāriešu tradicionālo ēdienu datubāzē (www.spezialitaetenland-bayern.de). Lai produkts, ēdiens vai dzēriens tiktu iekļauts šajā datubāzē, tam ir jāatbilst vairākām prasībām.

Tradicionālajam produktam ir jābūt reģionā ražotam vai audzētam vismaz 50 gadus. Tam jābūt arī tādai vēsturei un/vai izcelsmei, kas apliecina šā produkta ciešo saikni ar reģionu, kurā tas ražots vai pārstrādāts. Visbeidzot, patērētāju vidū jāvalda uzskatam, ka produkts ir bavāriešiem tipisks vai Bavārijas reģionam raksturīgs.”

Pamatojums: grozījums izdarīts, jo norādītais URL (www.foodfrombavaria.de) vairs nav derīgs.

Ietekme uz vienoto dokumentu

Ietekme uz vienoto dokumentu

Iepriekš minētais grozījums specifikācijā attiecas arī uz vienotā dokumenta 5.3. punktu par cēlonisko saikni. Pēdējās daļas pašreizējais otrais un trešais teikums

Iepriekš minētais grozījums specifikācijā attiecas arī uz vienotā dokumenta 5.3. punktu par cēlonisko saikni. Pēdējās daļas pašreizējais otrais un trešais teikums

“(..) “Frankenkarpfen” ir reģistrēta arī bavāriešu tradicionālo ēdienu datubāzē (http://www.foodfrombavaria.de). Šajā Bavārijas Lauksaimniecības un meža ministrijas pārvaldītajā datubāzē tiek reģistrēti tikai tādi produkti, kuri tiek augstu vērtēti Bavārijas iedzīvotāju vidū.”

ir jāgroza šādi:

“(..) “Frankenkarpfen” kā tradicionāls bavāriešu produkts ir reģistrēta arī bavāriešu tradicionālo ēdienu datubāzē (www.spezialitaetenland-bayern.de). Lai produkts, ēdiens vai dzēriens tiktu iekļauts šajā datubāzē, tam ir jāatbilst vairākām prasībām.

Tradicionālajam produktam ir jābūt reģionā ražotam vai audzētam vismaz 50 gadus. Tam jābūt arī tādai vēsturei un/vai izcelsmei, kas apliecina šā produkta ciešo saikni ar reģionu, kurā tas ražots vai pārstrādāts. Visbeidzot, patērētāju vidū jāvalda uzskatam, ka produkts ir bavāriešiem tipisks vai Bavārijas reģionam raksturīgs.”

VIENOTAIS DOKUMENTS

“Fränkischer Karpfen” / “Frankenkarpfen” / “Karpfen aus Franken”

“Fränkischer Karpfen” / “Frankenkarpfen” / “Karpfen aus Franken”

ES Nr.: PGI-DE-0688-AM01 — 7.2.2022

ES Nr.: PGI-DE-0688-AM01 — 7.2.2022

ACVN ( ) CAĢIN (X)

ACVN ( ) CAĢIN (X)

1.   Nosaukums vai nosaukumi [ACVN vai AĢIN]

Nosaukums vai nosaukumi [ACVN vai AĢIN]

“Fränkischer Karpfen” / “Frankenkarpfen” / “Karpfen aus Franken”

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts

Dalībvalsts vai trešā valsts

Vācija

3.   Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

3.1.   Produkta veids

Produkta veids

1.7. grupa. Svaigas zivis, gliemji un vēžveidīgie un to izstrādājumi

3.2.   Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

“Fränkischer Karpfen” / “Frankenkarpfen” / “Karpfen aus Franken” (turpmāk “Frankenkarpfen”) ir spoguļkarpas (Cyprinus carpio), kuras lietošanai pārtikā pārdod dzīvas vai nogalinātas.

Cyprinus carpio

“Frankenkarpfen” mugura ir tumši zaļa, pelēka vai pelēkzila, sāni dzeltenzaļi līdz zeltaini un vēders dzeltenīgi balts. Muguras spuras un astes spuras ir pelēkas, astes spurai un anālajai spurai piemīt sarkanīga nokrāsa, un krūšu spuras un vēdera spuras ir dzeltenīgas vai sarkanīgas.

Šīs pārtikas karpas (sākot ar K3 vecumgrupu) dzīvsvars ir 1 000–3 000 g. “Frankenkarpfen” ir spoguļkarpa, kurai raksturīga balta, stingra un garšīga gaļa ar zemu tauku saturu, kas praktiski nepārsniedz 10 %. Zemu tauku saturu panāk, ierobežojot karpu populācijas blīvumu, kas nepārsniedz 800 divgadniekus (K2) uz hektāru.

3.3.   Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Barošanās galvenokārt balstās uz dabisko barības bāzi (grunts barība, zooplanktons u. c.); pārtikas zivju audzēšanā karpu (sākot ar K2) piebarošanai izmanto pākšaugus un labību, izņemot kukurūzu. Drīkst izmantot arī barības maisījumus, kuri atļauti saskaņā ar Bavārijas Lauksaimniecisko ainavu programmu. Šie barības maisījumi drīkst saturēt tikai laukaugus, bet nedrīkst saturēt dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas. Barības maisījumu kopproteīna īpatsvars nedrīkst pārsniegt 16 % un kopējais fosfora saturs — 0,6 %. Zāles miltu īpatsvaram jābūt vismaz 10 %.

3.4.   Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Tā kā karpas aug siltajos vasaras mēnešos, to vecumu rēķina vasarās. Pārtikas karpas Frankonijā [Franken] parasti audzē trīs vasaras. Pirmajā gadā no ikriem tiek izaudzēti tā sauktie vienvasaras mazuļi (K1). Pēc pārziemošanas zivis nākamajā vasarā izaug par divgadniekiem (K2), tad atkal pārziemo un trešajā vasarā (K3) parasti sasniedz vēlamo svaru. Noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā “Frankenkarpfen” ir jāaudzē vismaz no divgadnieka vecuma (K2) līdz pārtikas karpas (K3) izmēra sasniegšanai, t. i., vismaz vienu audzēšanas periodu, kas visbiežāk sākas kārtējā gada aprīlī.

Franken

3.5.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

—

3.6.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

—

4.   Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Ģeogrāfiskais apgabals aptver visus Lejasfrankonijas [Unterfranken], Vidusfrankonijas [Mittelfranken] un Augšfrankonijas [Oberfranken] karpu dīķus.

Unterfranken

Mittelfranken

Oberfranken

5.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

1)   Ģeogrāfiskā apgabala specifika

Ģeogrāfiskā apgabala specifika

“Frankenkarpfen” ražošanas apgabalā audzē jau aptuveni 900 gadus. Vēsturiski karpu audzēšana ir cieši saistīta ar Frankonijas klosteriem.

Frankonijas zivju dīķi ir izvietoti dažviet platākā, dažviet šaurākā joslā, kas stiepjas cauri Rēdnicas [Rednitz] ģeoloģiskajam baseinam un Altmīles [Altmühl], Aišas [Aisch] un Vērnicas [Wörnitz] augšteces ielejām. Tie atrodas galvenokārt viduskeipera jeb raibā keipera (smilšakamens keipera) nogulumos un jo īpaši Löwenstein formācijas vieglajās smilts augsnēs.

Rednitz

Altmühl

Aisch

Wörnitz

Löwenstein

Pamīšus izkārtotie smilšakmens slāņi un ūdeni aizturošie mālainie slāņi, kas raksturīgi raibā keipera augsnēm, ir izrādījušies ļoti labvēlīgi dīķu ierīkošanai.

Visā Frankonijā dīķi atrodas gandrīz tikai keipera ģeoloģiskajā formācijā. Kā jau minēts, tajā ir ūdensnecaurlaidīgi augsnes slāņi, kas pieļauj tikai nelielu ūdens zudumu infiltrācijas ceļā. Tāpēc pietiek jau ar nelielu ūdens pieplūdi vai parastiem nokrišņiem, lai vasarā uzturētu pietiekamu ūdens līmeni.

Frankonijā salīdzinājumā ar pārējo Vācijas teritoriju ir ļoti mazs nokrišņu daudzums. Gada vidējais nokrišņu daudzums ir aptuveni 600–650 mm un vidējā temperatūra ir 7–9 °C. Tas nozīmē, ka reģionā valda silts un sauss kontinentālais klimats ar mazu nokrišņu daudzumu. Pretstatā Augšpfalcai faktors, kas ierobežo dīķsaimniecību Frankonijā, ir ūdens bilance. Tā kā klimats salīdzinājumā ar Augšpfalcu ir siltāks, dīķi ir auglīgāki un zivju ieguves apjomi lielāki.

Karpu dīķsaimniecība ir ne tikai Frankonijas ainavas, bet arī kultūras savdabīga iezīme. Ir sarakstītas grāmatas ar nostāstiem par dīķsaimniecību, sacerētas dziesmas par karpām un pat rīkotas ar karpām saistītas mākslas darbu un citas izstādes.

“Frankenkarpfen” kā tradicionāls ēdiens tiek pasniegtas daudzos sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos visā Frankonijā, turklāt bieži vien tiem ir gadsimtiem sena vēsture — tāpat kā pašām Frankonijas karpām. Lielākā daļa saimnieku, kuru uzņēmumu ēdienkartē karpas nereti ir sena ģimenes tradīcija, ir ierīkojuši arī uzglabāšanas dīķus, lai vienmēr varētu piedāvāt svaigas karpas.

“Frankenkarpfen” ir visā reģionā ļoti augstu vērtēts pārtikas produkts, un to var pagatavot Frankonijā iecienītos veidos (piemēram, ceptas karpu puses).

2)   Produkta specifika

Produkta specifika

“Frankenkarpfen” ir raksturīga balta, stingra gaļa, kam piemīt specifiska garša, kuru var aprakstīt šādi: bez dūņu piegaršas, garšo patīkami un atgādina labus svaigi novārītus kartupeļus. Noteiktais karpu populācijas blīvums nodrošina to, ka “Frankenkarpfen” ir zems tauku saturs, kas praktiski nepārsniedz 10 %.

3)   Cēloniskā saikne

Cēloniskā saikne

Saiknes pamatā ir produkta kvalitāte un īpašības, kā arī apgabala dabas faktori.

“Frankenkarpfen” ir plaši pazīstamas kā reģionā, tā arī aiz tā robežām, un patērētāji tās ir īpaši iecienījuši. Tām raksturīgā, tipiskā garša veidojusies, pateicoties vairākiem faktoriem, no kuriem jāmin augstvērtīgais, tīrais ūdens, kurā notiek zivju audzēšana noteiktajā apgabalā, dabisko un ģeogrāfisko apstākļu ietekme uz karpu audzēšanu un specifiskā pamatieža ietekme Frankonijā, kā arī galvenokārt dabiskā barība (zivju barības planktons) attiecīgā apgabala ūdenī. Garšu var aprakstīt šādi: bez dūņu piegaršas, garšo patīkami un atgādina labus svaigi novārītus kartupeļus. Barība un nelielais populācijas blīvums, kas nepārsniedz 800 divgadniekus (K2) uz hektāru, nodrošina lielisku gaļas kvalitāti.

“Frankenkarpfen” labā reputācija pamatojas uz to kvalitāti un dīķsaimniecības lielo nozīmi un gadsimtiem ilgajām tradīcijām Frankonijā. Karpas ir dziļi iesakņojušās ģeogrāfiskā apgabala kultūras dzīvē un tiek ļoti augstu vērtētas kā pārtikas produkts un svarīga tradicionālās Frankonijas virtuves sastāvdaļa — arī šie faktori “Frankenkarpfen” padarījuši par reģionālu ēdienu, kas bauda slavu gan reģionā, gan aiz tā robežām.

Nirnbergā 2002. gadā veiktā patērētāju aptauja liecināja, ka 31 % patērētāju dod priekšroku “Frankenkarpfen”. “Frankenkarpfen” kā tradicionāls bavāriešu produkts ir reģistrēta arī bavāriešu tradicionālo ēdienu datubāzē. Lai produkts, ēdiens vai dzēriens tiktu iekļauts šajā datubāzē, tam ir jāatbilst vairākām prasībām.

Tradicionālajam produktam ir jābūt reģionā ražotam vai audzētam vismaz 50 gadus. Tam jābūt arī tādai vēsturei un/vai izcelsmei, kas apliecina šā produkta ciešo saikni ar reģionu, kurā tas ražots vai pārstrādāts. Visbeidzot, patērētāju vidū jāvalda uzskatam, ka produkts ir bavāriešiem tipisks vai Bavārijas reģionam raksturīgs.

Atsauce uz specifikācijas publikāciju

Atsauce uz specifikācijas publikāciju

“Markenblatt” [Preču zīmju žurnāls], 32. sēj., 2021. gada 13. augusts, 7.a-bb daļa, 31509. lpp.

https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/42259

---

(1)  OV L 343, 14.12.2012., 1. lpp.

1

---

| 16.5.2023 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 174/30 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2023

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 174/30

---

Nosaukuma reģistrācijas pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām

(2023/C 174/15)

Šī publikācija dod tiesības trīs mēnešu laikā no šīs publikācijas dienas pret pieteikumu izteikt iebildumus atbilstīgi Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51. pantam.

VIENOTAIS DOKUMENTS

“Milas Yağlı Zeytini”

ES Nr.: PDO-TR-02628 – 4.8.2020

ACVN (X) AĢIN ( )

1.   Nosaukums vai nosaukumi [ACVN vai AĢIN]

“Milas Yağlı Zeytini”

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts

Turcija

3.   Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

3.1.   Produkta veids

1.6. grupa. Svaigi vai pārstrādāti augļi, dārzeņi un labība

3.2.   Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

Aizsargātais cilmes vietas nosaukums “Milas Yağlı Zeytini” attiecas uz Milasas [Milas] apgabalā audzētām šķirnes “Memecik” galda olīvām, kas fermentētas sālījumā un konservētas šķirnes “Memecik” olīvu eļļā ar svaiga citrona šķēlēm. Olīvas “Milas Yağlı Zeytini” ir pilnīgi nogatavojušās, melnā/purpursarkanā krāsā, veselas un vertikāli pāršķeltas. Olīvām “Milas Yağlı Zeytini” ir vidēji augļaina garša. Dominē rūgto apelsīnu, apelsīnu, mandarīnu un citronu aromāts.

Produktam jāpiemīt turpmāk norādītajām īpašībām.

| Daudzums : | 170–200 augļu/kg |
| --- | --- |
| Augļu krāsa : | purpursarkana/melna |
| Brīvās skābes (oleīnskābes) saturs : | ≤ 0,8 % |
| Sāls saturs : | ≤ 4 % |
| Kopējais fenolu saturs : | ≥ 97 mg GAE/100 g |
| Tauku saturs : | 27–33 % |
| Mitruma saturs : | 54–62 % |

Daudzums :

170–200 augļu/kg

Augļu krāsa :

purpursarkana/melna

Brīvās skābes (oleīnskābes) saturs :

≤ 0,8 %

Sāls saturs :

≤ 4 %

Kopējais fenolu saturs :

≥ 97 mg GAE/100 g

Tauku saturs :

27–33 %

Mitruma saturs :

54–62 %

| Organoleptiskās īpašības
  (Starptautiskās Olīvu padomes metode COI/OT/MO)
  (Pēc skalas, kurā min. vērtība ir 1, bet maks. vērtība ir 11) |
| --- |
| Sāļums | Vāji izteikts vai vidēji izteikts (3,5–5,5) |
| Rūgtums | Vāji izteikts vai vidēji izteikts (3,5–5,5) |
| Skābums | Vāji izteikts vai vidēji izteikts (2,5–5,5) |
| Cietība | Vidēja (4–6,4) |
| Šķiedrainība | Vidēji izteikta vai ļoti izteikta (4,2–6,2) |
| Kraukšķīgums | Vidēji izteikts vai ļoti izteikts (4–7) |

Organoleptiskās īpašības

(Starptautiskās Olīvu padomes metode COI/OT/MO)

(Pēc skalas, kurā min. vērtība ir 1, bet maks. vērtība ir 11)

Sāļums

Vāji izteikts vai vidēji izteikts (3,5–5,5)

Rūgtums

Vāji izteikts vai vidēji izteikts (3,5–5,5)

Skābums

Vāji izteikts vai vidēji izteikts (2,5–5,5)

Cietība

Vidēja (4–6,4)

Šķiedrainība

Vidēji izteikta vai ļoti izteikta (4,2–6,2)

Kraukšķīgums

Vidēji izteikts vai ļoti izteikts (4–7)

| Kvalitātes īpašības |
| --- |
| Pārsvarā uztveramo defektu (novirzes fermentācijā, pelējums, sasmakums, karsēšanas rezultāts, atgādina ziepes, metālu, zemi, vīnu vai etiķi) mediāna (Starptautiskās Olīvu padomes metode COI/OT/MO) | < 3 |

Kvalitātes īpašības

Pārsvarā uztveramo defektu (novirzes fermentācijā, pelējums, sasmakums, karsēšanas rezultāts, atgādina ziepes, metālu, zemi, vīnu vai etiķi) mediāna (Starptautiskās Olīvu padomes metode COI/OT/MO)

< 3

3.3.   Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Produktu “Milas Yağlı Zeytini” ražo tikai no noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā audzētām šķirnes “Memecik” olīvām. Citroniem jābūt bez pelējuma vai citiem defektiem, un kā garšvielu izmanto akmeņsāli. Olīvu konservēšanai izmantotajai olīveļļai jābūt ražotai noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā no tās pašas šķirnes olīvām, un tās brīvās skābes saturs nedrīkst pārsniegt 1,0 %. Minētā olīveļļa ir tumši zaļā / dzeltenā krāsā, un tai piemīt sīva, augļaina smarža, kas pastiprina produkta augļaino garšu.

3.4.   Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Visiem ražošanas procesa posmiem, tai skaitā olīvu audzēšanai, ražas novākšanai un pārstrādei, jānotiek noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

3.5.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

---

3.6.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

Etiķetēs jāiekļauj šāda informācija:

| — | nosaukums “Milas Yağlı Zeytini”, |
| --- | --- |

—

nosaukums “Milas Yağlı Zeytini”,

| — | ražotāja pilnais nosaukums un adrese vai saīsinātais nosaukums un adrese, vai ražotāja reģistrētā zīme, |
| --- | --- |

—

ražotāja pilnais nosaukums un adrese vai saīsinātais nosaukums un adrese, vai ražotāja reģistrētā zīme,

| — | Eiropas Savienības ACVN logotips. |
| --- | --- |

—

Eiropas Savienības ACVN logotips.

4.   Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Aizsargātais apgabals aptver visus ciematus un pilsētas, kas atrodas Muglas [Muğla] ila Milasas pašvaldības teritorijā Egejas jūras dienvidu reģionā.

5.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Ģeogrāfiskā apgabala specifika

Milasa atrodas Muglas ila ziemeļrietumu daļā Menteșe reģionā. Tas ir kalnu reģions, kam raksturīgas šauras un dziļas ielejas un kaļķainas zemes un kas plešas uz ziemeļiem–dienvidaustrumiem no Bafa ezera; tā rietumdaļā ir Milasas ieplaka un Ilbıra kalns, bet austrumos –– Akçay ieplaka. Ierobežotās lauksaimniecības platības un apgabala kalnu masīvi un nogāzes rada olīvkopībai labvēlīgu vidi. Milasā olīvu audzēšana par lauksaimniecisku darbību kļuvusi tiešā dabas apstākļu ietekmē.

Ražošanā izmantotā olīvu šķirne “Memecik” ir ģeogrāfiskā apgabala vietējā šķirne. Šķirnes “Memecik” olīvas Milasas reģionā audzē jau paaudzēm ilgi, un šajā reģionā lielākā daļa olīvkoku ir “Memecik” šķirnes olīvkoki. Turcijas olīvu bioaktīvo sastāvdaļu salīdzinošais pētījums (Hasim Kelebek, Songul Kesen & Serkan Selli (2015) “Turcijas olīveļļas bioaktīvo sastāvdaļu salīdzinošais pētījums, kas veikts, izmantojot LC-ESI/MS/MS”, International Journal of Food Properties, 18:10, 2231-2245) ir parādījis, ka šķirnes “Memecik” olīvās, salīdzinot ar citām Turcijā audzēto šķirņu olīvām, ir augsta antioksidantu aktivitāte un fenolu saturs. Šķirnes unikālās īpašības, kuras izveidojušās ģeogrāfiskā apgabala specifikas dēļ, ietekmē produkta ķīmisko sastāvu, jo īpaši fenolu saturu, kas papildina produkta “Milas Yağlı Zeytini” augļaino garšu.

Milasas reģionā izpaužas Vidusjūras klimatam tipiskās iezīmes. Vidējā temperatūra, kas olīvkokiem vajadzīga ziedēšanas laikā, ir 15–20 °C, augļu nobriešanas laikā tā ir 15–20 °C, bet laikposmā pēc augļu nobriešanas un pirms ražas novākšanas — vismaz 5 °C. Turklāt ziedpumpuru veidošanās laikā ir vajadzīgs noteikts aukstuma periods. Olīvas ir ļoti jutīgas pret zemām temperatūrām un, ja minimālā diennakts temperatūra nokrītas zem –7 °C, tās bojājas. Vidējā diennakts temperatūra Milasas olīvu audzēs ir vismaz 9,9 °C decembrī, 8,9 °C janvārī un 9,5 °C februārī, un tā ir aukstuma periodam ļoti piemērota temperatūra. Zemākā vidējā temperatūra ziedēšanas periodā maijā ir 19,4 °C, un zemākā vidējā temperatūra augļu nobriešanas laikā ir 17,4 °C. Šāds temperatūras režīms ir olīvkokiem gandrīz optimāls un nodrošina bagātīgas olīvu ražas. Milasā ir aluviālas un mālsmilts augsnes. Šā tipa augsnes aiztur ūdeni un ļauj olīvkokiem dzīt spēcīgākas saknes un dot lielākas ražas. Bez tam Milasas apgabalā nokrišņu daudzums jau izsenis ir 900–1 000 mm, un tāds daudzums ir piemērots olīvkopībai bez papildu apūdeņošanas. Produkta “Milas Yağlı Zeytini” ražošanai izmantotās olīvas audzēšanas laikā netiek apūdeņotas, jo reģiona kalnainajā reljefā olīvkoku apūdeņošana nav iespējama. Tāpēc karstajos vasaras mēnešos olīvkokus neapūdeņo. Ūdens trūkuma dēļ olīvās veidojas augstāks fenolu saturs un augļaina garša, kas ir produkta “Milas Yağlı Zeytini” galvenā īpatnība.

Produkta specifika

Produkta savdabīgumu galvenokārt nosaka šajā apgabalā audzēto olīvu organoleptiskās īpašības un tā augļainais aromāts, ko rada olīveļļa un citroni. Tā kā olīvas parasti nekonservē eļļā ar citroniem, produkts ir viegli atpazīstams. Arī olīvu purpursarkanā/melnā krāsa ir ļoti savdabīga.

Olīvām raksturīgais augļainums un rūgtums ir saistīts ar šķirnes “Memecik” olīvu augsto polifenolu saturu. Turklāt līdzīgas īpašības piemīt arī kvalitatīvajai olīveļļai, ko izmanto olīvu konservēšanā, jo to ražo no tās pašas šķirnes olīvām, un tā pastiprina produkta organoleptiskās īpašības.

Šķēlēs sagrieztie citroni pastiprina produkta skābumu un vēlamo rūgtuma pakāpi. Konservēšanā izmantotā olīveļļa mazina olīvu saskari ar gaisu, un citroni palielina skābumu, tāpēc ražošanas laikā var izmantot mazāk sāls. Šī metode ir arī iemesls tam, ka produkts netiek pasterizēts vai sterilizēts.

Cilvēkfaktori

Milasas pilsētas apkaimē cilvēki mitinās jau vairāk nekā 5 000 gadu. Dabas apstākļu ietekmē olīvkopība un olīveļļas ražošana kopš Kārijas civilizācijas laikiem ir kļuvusi par reģiona galveno lauksaimniecisko nodarbi. Vietējo olīvu audzētāju zinātība ir būtiska, lai sāktu ražas novākšanu. Ražas novākšana sākas aptuveni decembrī, pirms olīvas kļuvušas pilnīgi melnas. Vietējo ražotāju specifiskās zināšanas ir būtiskas, lai atpazītu, kad olīvu krāsa no purpursarkanas mainās uz melnu, un sāktu ražas novākšanu. Tā produkts iegūst savu savdabīgo purpursarkano/melno krāsu. Olīvu ražu novāc uzmanīgi, lai tās nesaspiestu, un, ja iespējams, ar rokām. Tā kā saspiestas vai bojātas olīvas mēdz oksidēties, uzmanība ražas novākšanas laikā ir būtiska, lai saglabātu zemu defektu līmeni un zemu brīvās skābes saturu.

Olīvas gatavo, izmantojot tradicionālu metodi, bez piedevām vai konservantiem. Saskaņā ar minēto metodi olīvas 24 stundu laikā pēc ražas novākšanas sagriež un ievieto svaigā ūdenī, lai mazinātu to rūgtumu. Ūdeni nomaina trīs reizes, un pēc trešās nomaiņas pievieno 2 % akmeņsāls. Lai nodrošinātu vajadzīgās organoleptiskās īpašības, operatori pārbauda rūgtuma mazināšanos. Ražotāju zināšanas palīdz noteikt, kad olīvu rūgtuma līmenis ir pietiekami pazeminājies.

Aromatizēšanas metode, saskaņā ar kuru izmanto olīveļļu un citronus, izriet no ražotāju zinātības. Ražošanā izmantotos citronus ražotāji sagriež šķēlēs un apsāla, lai novērstu nevēlamu mikroorganismu vairošanos. Sāls un citrona šķēļu daudzumu nosaka ražotāji, lai nodrošinātu augļainu garšu.

Cēloniskā saikne

Produktu “Milas Yağlı Zeytini” raksturo šķirne “Memecik”, kura šajā apgabalā ir sen pazīstama un pie kuras pieder gandrīz visi apgabala olīvkoki. Šķirnes unikālās īpašības, kuras izveidojušās ģeogrāfiskā apgabala specifikas dēļ, ietekmē produkta ķīmisko sastāvu, jo īpaši fenolu saturu, kas produktam “Milas Yağlı Zeytini” piešķir augļaino garšu.

Produkta specifika ir cieši saistīta ar ģeogrāfiskā apgabala augsnes un klimatiskajiem apstākļiem un vietējo zinātību. Ražotāji cieši uzrauga ražošanas metodi, kas nodrošina kvalitāti. Produkta konservēšanā izmantotā olīveļļa un citroni padara to atšķirīgu un pastiprina tā dabisko garšu un aromātu.

Atsauce uz specifikācijas publikāciju

---

---

(1)  OV L 343, 14.12.2012., 1. lpp.

---