# Publicatieblad C 141/2023

| | ISSN 1977-0995 |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 141 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 66e jaargang24 april 2023 |

ISSN 1977-0995

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 141

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

66e jaargang24 april 2023

---

| Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- |
| | II   Mededelingen |
| | MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 141/01 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.10971 — ILS / DANX / JV) (
  1
  ) | 1 |

Inhoud

Bladzijde

II   Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2023/C 141/01

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.10971 — ILS / DANX / JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informatie |
| --- | --- |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 141/02 | Wisselkoersen van de euro — 21 april 2023 | 2 |
| 2023/C 141/03 | Mededeling van de Commissie betreffende de thans bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en de referentie- en disconteringspercentages, zoals die van 1 mei 2023 gelden
  (Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie
  ) | 3 |
| | Rekenkamer |
| 2023/C 141/04 | Speciaal verslag 09/2023 — Veiligstelling van de toeleveringsketens van landbouwproducten tijdens COVID-19 — Snelle EU-reactie, maar niet voldoende op het doel gericht door de lidstaten | 4 |

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2023/C 141/02

Wisselkoersen van de euro — 21 april 2023

2

2023/C 141/03

Mededeling van de Commissie betreffende de thans bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en de referentie- en disconteringspercentages, zoals die van 1 mei 2023 gelden
  (Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie
  )

(Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie

)

3

Rekenkamer

2023/C 141/04

Speciaal verslag 09/2023 — Veiligstelling van de toeleveringsketens van landbouwproducten tijdens COVID-19 — Snelle EU-reactie, maar niet voldoende op het doel gericht door de lidstaten

4

---

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 141/05 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 5 |
| 2023/C 141/06 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 7 |
| 2023/C 141/07 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 9 |
| 2023/C 141/08 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 11 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 141/09 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 13 |
| 2023/C 141/10 | Bekendmaking van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduidingen in de sector landbouwproducten en levensmiddelen, als bedoeld in artikel 6 ter, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie | 27 |
| 2023/C 141/11 | Bekendmaking van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduiding in de sector landbouwproducten en levensmiddelen, als bedoeld in artikel 6 ter, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie | 34 |

V   Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2023/C 141/05

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

5

2023/C 141/06

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

7

2023/C 141/07

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

9

2023/C 141/08

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

11

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2023/C 141/09

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

13

2023/C 141/10

Bekendmaking van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduidingen in de sector landbouwproducten en levensmiddelen, als bedoeld in artikel 6 ter, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie

27

2023/C 141/11

Bekendmaking van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduiding in de sector landbouwproducten en levensmiddelen, als bedoeld in artikel 6 ter, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie

34

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst. |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst.

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

II Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/1

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak M.10971 — ILS / DANX / JV)

(Voor de EER relevante tekst)

(2023/C 141/01)

Op 24 februari 2023 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de interne markt te verklaren. Dit besluit is gebaseerd op artikel 6, lid 1, punt b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1). De volledige tekst van het besluit is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector; |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector;

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32023M10971. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32023M10971. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving.

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1.

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/2

---

Wisselkoersen van de euro (1)

21 april 2023

(2023/C 141/02)

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,0978 |
| JPY | Japanse yen | 146,92 |
| DKK | Deense kroon | 7,4527 |
| GBP | Pond sterling | 0,88570 |
| SEK | Zweedse kroon | 11,3315 |
| CHF | Zwitserse frank | 0,9795 |
| ISK | IJslandse kroon | 150,10 |
| NOK | Noorse kroon | 11,6505 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 23,565 |
| HUF | Hongaarse forint | 377,23 |
| PLN | Poolse zloty | 4,6108 |
| RON | Roemeense leu | 4,9410 |
| TRY | Turkse lira | 21,2999 |
| AUD | Australische dollar | 1,6394 |
| CAD | Canadese dollar | 1,4859 |
| HKD | Hongkongse dollar | 8,6157 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,7913 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,4651 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 458,64 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 19,8967 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 7,5619 |
| IDR | Indonesische roepia | 16 423,09 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,8715 |
| PHP | Filipijnse peso | 61,401 |
| RUB | Russische roebel | |
| THB | Thaise baht | 37,731 |
| BRL | Braziliaanse real | 5,5432 |
| MXN | Mexicaanse peso | 19,7623 |
| INR | Indiase roepie | 90,1090 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,0978

JPY

Japanse yen

146,92

DKK

Deense kroon

7,4527

GBP

Pond sterling

0,88570

SEK

Zweedse kroon

11,3315

CHF

Zwitserse frank

0,9795

ISK

IJslandse kroon

150,10

NOK

Noorse kroon

11,6505

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

23,565

HUF

Hongaarse forint

377,23

PLN

Poolse zloty

4,6108

RON

Roemeense leu

4,9410

TRY

Turkse lira

21,2999

AUD

Australische dollar

1,6394

CAD

Canadese dollar

1,4859

HKD

Hongkongse dollar

8,6157

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,7913

SGD

Singaporese dollar

1,4651

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 458,64

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

19,8967

CNY

Chinese yuan renminbi

7,5619

IDR

Indonesische roepia

16 423,09

MYR

Maleisische ringgit

4,8715

PHP

Filipijnse peso

61,401

RUB

Russische roebel

THB

Thaise baht

37,731

BRL

Braziliaanse real

5,5432

MXN

Mexicaanse peso

19,7623

INR

Indiase roepie

90,1090

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/3

---

Mededeling van de Commissie betreffende de thans bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en de referentie- en disconteringspercentages, zoals die van 1 mei 2023 gelden

(Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie (1)
  )

(2023/C 141/03)

De basispercentages zijn berekend overeenkomstig de mededeling van de Commissie over de herziening van de methode waarmee de referentie- en disconteringspercentages worden vastgesteld (PB C 14 van 19.1.2008, blz. 6). Afhankelijk van het gebruik van het referentiepercentage, moeten nog de passende opslagen in de zin van die mededeling worden toegepast. Voor het disconteringspercentage betekent dit dat een marge van 100 basispunt dient te worden toegevoegd. In Verordening (EG) nr. 271/2008 van de Commissie van 30 januari 2008 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 794/2004 is bepaald dat, tenzij in een bijzondere beschikking of een bijzonder besluit anders is bepaald, ook het bij terugvordering te hanteren percentage wordt vastgesteld door het basispercentage met 100 basispunt te verhogen.

Gewijzigde percentages zijn vet gedrukt.

Vorige tabel is gepubliceerd in PB C 95 van 14.3.2023, blz. 13.

| Van | Tot | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.5.2023 | ... | 3,06 | 3,06 | 1,80 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 4,24 |
| 1.4.2023 | 30.4.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,51 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.3.2023 | 31.3.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,10 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 2,92 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 2,96 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.2.2023 | 28.2.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,79 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |
| 1.1.2023 | 31.1.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,36 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |

Van

Tot

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.5.2023

...

3,06

3,06

1,80

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

4,24

1.4.2023

30.4.2023

3,06

3,06

1,51

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

3,52

1.3.2023

31.3.2023

3,06

3,06

1,10

3,06

7,43

3,06

2,92

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

2,96

3,06

3,06

3,52

1.2.2023

28.2.2023

2,56

2,56

0,79

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

1.1.2023

31.1.2023

2,56

2,56

0,36

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

---

(1)  PB L 140 van 30.4.2004, blz. 1.

---

Rekenkamer

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/4

---

Speciaal verslag 09/2023

“Veiligstelling van de toeleveringsketens van landbouwproducten tijdens COVID-19 — Snelle EU-reactie, maar niet voldoende op het doel gericht door de lidstaten”

(2023/C 141/04)

De Europese Rekenkamer heeft haar speciaal verslag 09/2023 gepubliceerd, getiteld “Veiligstelling van de toeleveringsketens van landbouwproducten tijdens COVID-19 — Snelle EU-reactie, maar niet voldoende op het doel gericht door de lidstaten”.

Het verslag kan rechtstreeks worden ingezien op of gedownload van de website van de Europese Rekenkamer: https://www.eca.europa.eu/nl/Pages/DocItem.aspx?did=63733

---

V Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/5 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/5

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2023/C 141/05)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | Ocean Network Express Pte. Ltd (“ONE”, Singapore); |
| --- | --- |

—

Ocean Network Express Pte. Ltd (“ONE”, Singapore);

| — | MIP III (ECI) AIV, L.P. (“Macquarie”, VS); |
| --- | --- |

—

MIP III (ECI) AIV, L.P. (“Macquarie”, VS);

| — | Yusen Terminal LLC (“YTI”, VS). |
| --- | --- |

—

Yusen Terminal LLC (“YTI”, VS).

ONE en Macquarie verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over het geheel van YTI.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen.

2.

| — | ONE staat momenteel onder zeggenschap van Ocean Network Express Holdings Ltd. (Japan), een joint venture van Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (“NYK Group”, Japan), Mitsui O.S.K Lines en Kawasaki Kisen Kaisha en exploiteert een wereldwijd containerlijnvaartbedrijf; |
| --- | --- |

—

ONE staat momenteel onder zeggenschap van Ocean Network Express Holdings Ltd. (Japan), een joint venture van Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (“NYK Group”, Japan), Mitsui O.S.K Lines en Kawasaki Kisen Kaisha en exploiteert een wereldwijd containerlijnvaartbedrijf;

| — | Macquarie is een in Delaware gevestigd alternatief beleggingsvehikel van een fonds dat onder de uiteindelijke zeggenschap staat van Macquarie Group Limited, een wereldwijde aanbieder van vermogensbeheerdiensten met hoofdkantoor in Australië; |
| --- | --- |

—

Macquarie is een in Delaware gevestigd alternatief beleggingsvehikel van een fonds dat onder de uiteindelijke zeggenschap staat van Macquarie Group Limited, een wereldwijde aanbieder van vermogensbeheerdiensten met hoofdkantoor in Australië;

| — | YTI is een onderneming die onder zeggenschap staat van Macquarie en NYK Group en die zeecontainerstuwadoorsdiensten aanbiedt aan terminals in Los Angeles (VS). |
| --- | --- |

—

YTI is een onderneming die onder zeggenschap staat van Macquarie en NYK Group en die zeecontainerstuwadoorsdiensten aanbiedt aan terminals in Los Angeles (VS).

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden.

4.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

5.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI

Opmerkingen kunnen per e-mail of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/7 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/7

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2023/C 141/06)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | KBR Services, LLC (“KBR Services”, VS) die onder zeggenschap staat van Kellogg Brown & Root Services, Inc. (“KBR”, VS). |
| --- | --- |

—

KBR Services, LLC (“KBR Services”, VS) die onder zeggenschap staat van Kellogg Brown & Root Services, Inc. (“KBR”, VS).

| — | Tier One Relocation, LLC (“T.O.”, VS) die onder zeggenschap staat van Sun Capital Partners, Inc. (“Sun Capital”, VS). |
| --- | --- |

—

Tier One Relocation, LLC (“T.O.”, VS) die onder zeggenschap staat van Sun Capital Partners, Inc. (“Sun Capital”, VS).

KBR Services en T.O. zullen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening verkrijgen over HomeSafe Alliance, LLC (“HomeSafe”, VS).

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen in een nieuw opgerichte onderneming die een joint venture vormt.

2.

| — | KBR Services biedt diverse logistieke diensten aan aan klanten van de Amerikaanse overheid. Het staat onder zeggenschap van KBR, dat wereldwijd brede wetenschappelijke, technologische en technische oplossingen aanbiedt aan overheden en commerciële klanten. |
| --- | --- |

—

KBR Services biedt diverse logistieke diensten aan aan klanten van de Amerikaanse overheid. Het staat onder zeggenschap van KBR, dat wereldwijd brede wetenschappelijke, technologische en technische oplossingen aanbiedt aan overheden en commerciële klanten.

| — | T.O. is gespecialiseerd in deur-tot-deurverhuizingen voor het leger. Zij staat onder zeggenschap van Sun Capital, een particuliere beleggingsonderneming die zich richt op leveraged buy-outs, aandelen, schulden en andere investeringen in verschillende sectoren wereldwijd. |
| --- | --- |

—

T.O. is gespecialiseerd in deur-tot-deurverhuizingen voor het leger. Zij staat onder zeggenschap van Sun Capital, een particuliere beleggingsonderneming die zich richt op leveraged buy-outs, aandelen, schulden en andere investeringen in verschillende sectoren wereldwijd.

3.

De activiteiten van HomeSafe zijn: vervoer van huishoudelijke goederen voor leden van het Amerikaanse leger en werknemers van de Amerikaanse overheid.

4.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

5.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet steeds worden vermeld:

M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV

Opmerkingen kunnen per e-mail of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/9 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/9

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2023/C 141/07)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | EQT Fund Management S.à r.l (“EFMS”, Luxemburg), |
| --- | --- |

—

EQT Fund Management S.à r.l (“EFMS”, Luxemburg),

| — | SK Square Co., Ltd. (“SK Square”, Republiek Korea), |
| --- | --- |

—

SK Square Co., Ltd. (“SK Square”, Republiek Korea),

| — | SK Shieldus Co., Ltd (“SK Shieldus”, Republiek Korea). |
| --- | --- |

—

SK Shieldus Co., Ltd (“SK Shieldus”, Republiek Korea).

EFMS and SK Square verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over SK Shieldus.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen.

2.

| — | EFMS is een investeringsfonds dat voornamelijk in Europa en Noord-Amerika investeert in infrastructuur en infrastructuurgerelateerde activa en bedrijven, |
| --- | --- |

—

EFMS is een investeringsfonds dat voornamelijk in Europa en Noord-Amerika investeert in infrastructuur en infrastructuurgerelateerde activa en bedrijven,

| — | SK Square is een actieve vermogensbeheerder die investeert in ondernemingen die actief zijn in de sectoren nieuwe informatie- en communicatietechnologieën; |
| --- | --- |

—

SK Square is een actieve vermogensbeheerder die investeert in ondernemingen die actief zijn in de sectoren nieuwe informatie- en communicatietechnologieën;

| — | SK Shieldus is vooral actief op het gebied van fysieke beveiligingsdiensten, cyberbeveiligingsdiensten en geconvergeerde beveiligingsdiensten. De onderneming is voornamelijk actief in Zuid-Korea, met een geringe aanwezigheid in de VS en in heel Europa. |
| --- | --- |

—

SK Shieldus is vooral actief op het gebied van fysieke beveiligingsdiensten, cyberbeveiligingsdiensten en geconvergeerde beveiligingsdiensten. De onderneming is voornamelijk actief in Zuid-Korea, met een geringe aanwezigheid in de VS en in heel Europa.

3.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

4.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet steeds worden vermeld:

M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS

Opmerkingen kunnen per e-mail of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/11 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/11

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2023/C 141/08)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | The Chemours Company Inc. (“Chemours”, VS); |
| --- | --- |

—

The Chemours Company Inc. (“Chemours”, VS);

| — | BWT FUMATECH Mobility GmbH (“Fumatech”, Oostenrijk); |
| --- | --- |

—

BWT FUMATECH Mobility GmbH (“Fumatech”, Oostenrijk);

| — | JV (Duitsland) |
| --- | --- |

—

JV (Duitsland)

Chemours en Fumatech verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over de JV.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen in een nieuw opgerichte onderneming die een joint venture vormt.

2.

| — | Chemours produceert en levert hoogwaardige chemicaliën die gebruikt worden voor eindproducten en processen in verschillende bedrijfstakken, waaronder coatings, koeling en airconditioning, vervoer, halfgeleider- en consumentenelektronica, algemene industrie en olie en gas. |
| --- | --- |

—

Chemours produceert en levert hoogwaardige chemicaliën die gebruikt worden voor eindproducten en processen in verschillende bedrijfstakken, waaronder coatings, koeling en airconditioning, vervoer, halfgeleider- en consumentenelektronica, algemene industrie en olie en gas.

| — | Fumatech is actief in de productie van membranen en de bouw van installaties op het gebied van brandstofcel- en membraantechnologie voor waterbehandeling en procesoplossingen. |
| --- | --- |

—

Fumatech is actief in de productie van membranen en de bouw van installaties op het gebied van brandstofcel- en membraantechnologie voor waterbehandeling en procesoplossingen.

3.

De JV zal actief zijn op het gebied van de ontwikkeling, productie en verkoop van waterstofcelmembranen en bevochtigingsmembranen voor brandstofcelsystemen in de vervoerssector.

4.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

5.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet steeds worden vermeld:

M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV

Opmerkingen kunnen per e-mail of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/13 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/13

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2023/C 141/09)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Нова Загора”

PDO-BG-A1494-AM01

Datum van mededeling: 27.1.2023

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Toevoeging van het ras pinot noir aan de lijst van druivenrassen die worden gebruikt om de witte wijnen te produceren (blancs de noir)

Het druivenras pinot noir heeft zeer goede resultaten laten zien bij het produceren van witte wijn. De wijn heeft een aanzienlijk potentieel, ook op commercieel gebied. De wijziging betreft punt 4 van het enig document en punt 2b van het productdossier voor wijnen van de BOB “Нова Загора”.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam van het product

“Нова Загора”

2.   Type geografische aanduiding

BOB – Beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

Wijn

| 5. | Mousserende kwaliteitswijn |
| --- | --- |

5.

Mousserende kwaliteitswijn

4.   Beschrijving van de wijn(en)

1.   Sauvignon blanc

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 10,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 13,3 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 200 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 16 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: goud met groene tonen.

Geur en smaak: fris aroma van citrusvruchten; zich ontwikkelende rijke smaken van ananas en grapefruit, met subtiele tonen van exotisch fruit en ananas; zachte body, verfrissende zuurgraad en een evenwichtige afdronk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

2.   Traminer

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 10,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 13,3 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 200 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 16 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: bleek strogeel met gouden tonen.

Geur en smaak: intens, gelaagd aroma dat zich in het glas ontwikkelt en een zoet karakter van rijp fruit, bloemen, lychee en rozen krijgt; uitgebalanceerde en harmonieuze smaak met een lange, aangename afdronk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

3.   Dimiat

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 10,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 13,3 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 200 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 16 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: strogeel met groenachtige tonen.

Geur en smaak: fruitig aroma met vleugjes tropisch fruit en citrus in combinatie met vanille en rook; frisse en harmonieuze smaak.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

4.   Chardonnay

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 10,5 % vol. Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte. Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l. Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 13,3 meq. Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 200 mg/l. Suikervrij extract: minimaal 16 g/l. Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan. Kleur: goud met groene tonen. Geur en smaak: vanillebloesem met toetsen van rauwe amandel; aroma van gedroogde abrikoos, citrus, honing en olie; zachte, frisse en sappige smaak met een zeer goede balans en een warme, droge afdronk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5.   Mousserende kwaliteitsroséwijn – pinot noir

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 9,0 % vol.

Totaal suikergehalte:

| — | brut nature: suikergehalte is lager dan 3 gram per liter; |
| --- | --- |

—

brut nature: suikergehalte is lager dan 3 gram per liter;

| — | extra brut: suikergehalte is tussen 0 en 6 gram per liter; |
| --- | --- |

—

extra brut: suikergehalte is tussen 0 en 6 gram per liter;

| — | brut: suikergehalte is lager dan 12 gram per liter; |
| --- | --- |

—

brut: suikergehalte is lager dan 12 gram per liter;

| — | extra droog: suikergehalte is tussen 12 en 17 gram per liter; |
| --- | --- |

—

extra droog: suikergehalte is tussen 12 en 17 gram per liter;

| — | droog: suikergehalte is tussen 17 en 32 gram per liter; |
| --- | --- |

—

droog: suikergehalte is tussen 17 en 32 gram per liter;

| — | demi-sec: suikergehalte is tussen 32 en 50 gram per liter; |
| --- | --- |

—

demi-sec: suikergehalte is tussen 32 en 50 gram per liter;

| — | zoet: suikergehalte is hoger dan 50 gram per liter. |
| --- | --- |

—

zoet: suikergehalte is hoger dan 50 gram per liter.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 5,5 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 13,3 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 185 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 16 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof.

Kleur: subtiel roze, met delicate zachte tonen.

Geur en smaak: intens, voornamelijk fruitig, en fris aroma met toetsen van aardbeiensaus en rijpe kers; aroma’s van noten en gedroogde abrikozen in de mond, met warme toetsen van knapperig brood; zachte, frisse smaak en een afdronk die associaties oproept met abrikoos, met geroosterde tonen.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

6.   Mousserende kwaliteitswijn – chardonnay

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 9,0 % vol.

Totaal suikergehalte:

| — | brut nature: suikergehalte is lager dan 3 gram per liter; |
| --- | --- |

—

brut nature: suikergehalte is lager dan 3 gram per liter;

| — | extra brut: suikergehalte is tussen 0 en 6 gram per liter; |
| --- | --- |

—

extra brut: suikergehalte is tussen 0 en 6 gram per liter;

| — | brut: suikergehalte is lager dan 12 gram per liter; |
| --- | --- |

—

brut: suikergehalte is lager dan 12 gram per liter;

| — | extra droog: suikergehalte is tussen 12 en 17 gram per liter; |
| --- | --- |

—

extra droog: suikergehalte is tussen 12 en 17 gram per liter;

| — | droog: suikergehalte is tussen 17 en 32 gram per liter; |
| --- | --- |

—

droog: suikergehalte is tussen 17 en 32 gram per liter;

| — | demi-sec: suikergehalte is tussen 32 en 50 gram per liter; |
| --- | --- |

—

demi-sec: suikergehalte is tussen 32 en 50 gram per liter;

| — | zoet: suikergehalte is hoger dan 50 gram per liter. |
| --- | --- |

—

zoet: suikergehalte is hoger dan 50 gram per liter.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 5,5 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 13,3 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 185 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 16 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof.

Kleur: verfijnd sprankelend, met groenachtig-gouden tonen.

Geur en smaak: subtiel aroma van verse witte moerbeien en wierook; fris, rond en droog, met een zacht bruisend effect; smaak van honing, broodkorst en rozijnen, met toetsen van wierook.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

7.   Buket

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 20 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: helder robijnrood.

Geur en smaak: intens fruitig aroma van frisse rode bosvruchten en fijne kruiden; harmonieuze, sappige smaak met zachte tannines, frisheid en pit.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

8.   Ranna Melnishka Loza

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 20 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: robijnrood.

Geur en smaak: aroma van gedroogd fruit, leer, gedroogde bladeren en paddenstoelen; goed uitgebalanceerde body met licht poederige tannines, vol en met een lange afdronk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

9.   Rubin

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 20 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: dieprood.

Geur en smaak: toetsen van kers, rood bosfruit en fijne kruiden in de neus; gestructureerde smaak met zachte tannines.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

10.   Syrah

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 20 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: donker robijnrood.

Geur en smaak: fruitig aroma van donkere kers en moerbei, met tonen van wilde bloemen en kruiden; sappige, harmonieuze smaak met zachte tannines en een warme afdronk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

11.   Pinot noir

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 20 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: rood met toetsen van terracotta.

Geur en smaak: aroma van zwarte kers, zure kers, koffie, rook en kruiden; complexe smaak met een elegant extract van kersen aangevuld met eikenhouten en rokerige tonen, volle vanillevla, gladde tannines en een lange afdronk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

12.   Rosé

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 10,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 13,3 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 200 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 16 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: subtiel framboosroze.

Geur en smaak: aroma van rood bosfruit, voornamelijk wilde aardbeien en frambozen; sappige en volle smaak die tegelijkertijd complex en fris is en een sensatie van zoetheid in de mond geeft, met zich ontwikkelende toetsen van karamel.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

13.   Mavrud

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 20 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: robijnrood.

Geur en smaak: aroma van rode kers en pruimenjam, met elegante tonen van Bulgaars eiken; precieze zuren en tannines in de mond, waardoor de wijn lang houdbaar is; lange, soepele afdronk met een zacht mondgevoel.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

14.   Cabernet franc

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 20 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: paarsig met heldere tonen.

Geur en smaak: aroma met frisse tonen van warme kruiden en rijpe zwarte kers; het aroma in de mond wordt gedomineerd door rijpe bosbessen en zwarte bessen, elegant gecombineerd met delicate geroosterde tonen en warme kruiden; sappige en elegante smaak, met een lange sprankelende afdronk, een zachte frisheid en hints van sappig fruit.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

15.   Muscat ottonel

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 10,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 13,3 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 200 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 16 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: krachtig strogeel met groenachtige tonen.

Geur en smaak: explosief aroma van muskaat, lychee, sinaasappelschil en delicate witte bloemen; evenwichtige en subtiele smaak met toetsen van honing en exotische ondertonen.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

16.   Pamid

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 20 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: lichtrood.

Geur en smaak: typisch aroma van rood fruit; zachte, frisse en lichte smaak.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

17.   Merlot

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol.

Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte.

Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l.

Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq.

Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l.

Suikervrij extract: minimaal 20 g/l.

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan.

Kleur: donker robijnrood.

Geur en smaak: aroma met toetsen van zwart fruit, rozijnen, chocolade en vanille; harmonieuze, volle, zachte en lang aanhoudende smaak.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

18.   Cabernet sauvignon

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Effectief alcoholgehalte: minimaal 11,5 % vol. Totaal suikergehalte: 0-4 gram per liter, of tot 9 gram per liter, mits het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het restsuikergehalte. Totaal zuur, uitgedrukt in wijnsteenzuur: minimaal 4 g/l. Totaalgehalte aan vluchtige zuren, uitgedrukt in azijnzuur: maximaal 15 meq. Totaal zwaveldioxidegehalte: maximaal 150 mg/l. Suikervrij extract: minimaal 20 g/l. Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan. Kleur: diep granaatrood. Geur en smaak: aroma van rood fruit, paprika en olie; krachtige en volle smaak, met licht peperige en eikenachtige sensaties.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

19.   Witte wijn van pinot noir

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Helderheid: heldere, lichte vloeistof. Een kleine hoeveelheid gekleurd sediment als gevolg van langdurige veroudering op fles is toegestaan. Kleur: delicaat strogeel met groenachtige tinten. Geur en smaak: fris, delicaat aroma van appel en een vleugje aardbei, aangevuld met fijne rokerige tonen; smaak met subtiele tonen van room, complexe body, gecombineerd met olieachtige tonen en een harmonieuze afdronk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 10,5 |
| Minimale totale zuurgraad | 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 13,3 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 200 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

10,5

Minimale totale zuurgraad

4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

13,3

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

200

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   Specifieke oenologische procedés

1.   Rendement

Toepasselijke beperkingen op de wijnbereiding

De maximumwijnopbrengst van 100 kg druiven bedraagt:

| — | 65 liter voor rode wijnen; |
| --- | --- |

—

65 liter voor rode wijnen;

| — | 60 liter voor witte en roséwijnen en wijnen van het druivenras pamid; |
| --- | --- |

—

60 liter voor witte en roséwijnen en wijnen van het druivenras pamid;

| — | 60 liter voor mousserende wijnen (in de blend opgenomen wijnen). |
| --- | --- |

—

60 liter voor mousserende wijnen (in de blend opgenomen wijnen).

2.   Wijnbouw

Teeltwijze

De vereisten voor het telen van de wijnstokken zijn:

| — | geleiding: umbrella, Moser, dubbele cordon langs de middelste draad; |
| --- | --- |

—

geleiding: umbrella, Moser, dubbele cordon langs de middelste draad;

| — | snoeiwijze: gecombineerde en lage snoei met behoud van maximaal 54 knoppen per wijnstok; |
| --- | --- |

—

snoeiwijze: gecombineerde en lage snoei met behoud van maximaal 54 knoppen per wijnstok;

| — | beplantingsdichtheid: 2,0 tot 3,4 m tussen de rijen en 1,0 tot 1,5 m tussen de planten in dezelfde rij, tot een maximum van 450 wijnstokken per decare. |
| --- | --- |

—

beplantingsdichtheid: 2,0 tot 3,4 m tussen de rijen en 1,0 tot 1,5 m tussen de planten in dezelfde rij, tot een maximum van 450 wijnstokken per decare.

5.2.   Maximumopbrengsten

1.

9 000 kg druiven per hectare.

6.   Afgebakend geografisch gebied

Het afgebakende gebied voor de productie van wijnen van de BOB “Нова Загора” ligt binnen de grenzen van de volgende gemeenten: de dorpen Aleksandrovo, Bratya Kunchevi, Vinarovo, Gavrailovo, Gurkovo, Dolno Panicherevo, Dragodanovo, Ezero, Elenovo, Kaloyanovo, Korten, Nauchen, Nikolaevo, Sborishte, Sokol, Sredno Gradishte, Shivachevo, Asenovets, Bikovo, Bryastovo, Zagortsi, Karanovo, Kermen, Konyovo, Mladovo, Pitovo, Polsko Padarevo, Radevo, Sarbano, Sadnevo, Sadiysko Pole en Kamenovo, gelegen in de regio’s Sliven en Stara Zagora.

7.   Wijndruivenras(sen)

| | Buket |
| --- | --- |

Buket

| | Dimiat – Smederevka |
| --- | --- |

Dimiat – Smederevka

| | Cabernet sauvignon |
| --- | --- |

Cabernet sauvignon

| | Cabernet franc |
| --- | --- |

Cabernet franc

| | Mavrud |
| --- | --- |

Mavrud

| | Merlot |
| --- | --- |

Merlot

| | Muscat ottonel |
| --- | --- |

Muscat ottonel

| | Pamid |
| --- | --- |

Pamid

| | Pinot noir |
| --- | --- |

Pinot noir

| | Ranna melnishka loza – Melnik 55 |
| --- | --- |

Ranna melnishka loza – Melnik 55

| | Rubin |
| --- | --- |

Rubin

| | Syrah – Shiraz |
| --- | --- |

Syrah – Shiraz

| | Sauvignon blanc |
| --- | --- |

Sauvignon blanc

| | Traminer |
| --- | --- |

Traminer

| | Chardonnay |
| --- | --- |

Chardonnay

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

De wijngaarden in de dorpen Aleksandrovo, Bratya Kunchevi, Vinarovo, Gavrailovo, Gurkovo, Dolno Panicherevo, Dragodanovo, Ezero, Elenovo, Kaloyanovo, Korten, Nauchen, Nikolaevo, Sborishte, Sokol, Sredno Gradishte, Shivachevo, Asenovets, Bikovo, Bryastovo, Zagortsi, Karanovo, Kermen, Konyovo, Mladovo, Pitovo, Polsko Padarevo, Radevo, Sarbano, Sadnevo, Sadiysko Pole en Kamenovo zijn gelegen in het noordelijke deel van de Boven-Thracische vlakte. In het noorden beschermen de hellingen van het Sredna Gora-gebergte en het Balkangebergte (ook Stara Planina-gebergte genoemd) de wijngaarden tegen de noordelijke koude luchtstromingen. Het overgangsklimaat naar een continentaal klimaat wordt enigszins verzacht, voornamelijk door de beschermende invloed van het Balkangebergte. De winters zijn mild en de zomers koel. De temperatuursom (cumulatieve temperatuur) voor de periode met gemiddelde dagtemperaturen van meer dan 10 oС (april tot en met oktober) ligt tussen 3 400 en 3 800 oС. De gemiddelde dagtemperatuur van de warmste maand is 23,1 oC. De gemiddelde jaarlijkse neerslag ligt tussen de 550 en 600 mm. De bodems kunnen worden gekarakteriseerd als licht tot matig kleiachtige, geloogde chernozem en vertisols. De witte wijnen hebben frisse citrusaroma’s vermengd met bloemige tonen; de smaak is fris, sappig en goed uitgebalanceerd, met verfrissende zuren.

De roséwijn heeft een subtiele, frambozenroze kleur en een aroma van rood bosfruit, voornamelijk van wilde aardbeien en frambozen; de smaak is sappig en vol en tegelijkertijd complex en fris en geeft een sensatie van zoetheid in de mond, met zich ontwikkelende karameltonen.

In de rode wijnen overheersen aroma’s van fris rood bosfruit, vermengd met kruiden; de smaak is fris en goed uitgebalanceerd, met zachte tanninen.

Van nature mousserende wijnen:

Chardonnay – verfijnd sprankelend, met groenachtig-gouden tonen; subtiel aroma van verse witte moerbeien en wierook; fris, vol en droog, met een licht mousserend effect; smaak van honing, broodkorst en rozijnen, met toetsen van wierook.

De roséwijn heeft een intens, voornamelijk fruitig en fris aroma met toetsen van aardbeiensaus en rijpe kers; aroma’s van noten en gedroogde abrikozen in de mond, met warme toetsen van knapperig brood; zachte, frisse smaak en een afdronk die associaties oproept met abrikoos, met geroosterde tonen. De omstandigheden van het overgangsklimaat naar een continentaal klimaat, dat wordt beïnvloed door de nabijheid van het Sredna Gora-gebergte en het Balkangebergte en de regelmatige temperatuurinversies, in combinatie met de geloogde chernozem-vertisolbodems die typerend zijn voor het gebied en met de beperkingen die door de menselijke factor worden opgelegd, maken het mogelijk om wijnstokken te telen waarvan de druiven technische kenmerken hebben die ze geschikt maken voor het produceren van de witte en rode wijnen die typerend zijn voor het gebied.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Op het etiket mag een kleinere geografische eenheid (microregio of massief) worden vermeld, op voorwaarde dat de wijn is bereid uit druiven die in hun geheel in de betrokken microregio of het betrokken massief zijn verkregen (artikel 32 van de verordening betreffende de benaming en de commerciële aanbiedingsvorm van wijn, gedistilleerde dranken en druiven- en wijnproducten).

Link naar het productdossier

https://eavw.com/updocs/1822101666119880_PDO_Nova%20Zagora.docx

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/27 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/27

---

Bekendmaking van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduidingen in de sector landbouwproducten en levensmiddelen, als bedoeld in artikel 6 ter, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie

(2023/C 141/10)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 6 ter, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie (1).

Mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van het productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of een beschermde geografische aanduiding uit een lidstaat

“Barèges-Gavarnie”

EU-nr.: PDO-FR-0306-AM01 – 2.2.2023

BOB (X) BGA ( )

1.   Naam van het product

“Barèges-Gavarnie”

2.   Lidstaat waartoe het geografische gebied behoort

Frankrijk

3.   Autoriteit van de lidstaat die de standaardwijziging meedeelt

Ministerie van Landbouw en Voedselsoevereiniteit

4.   Beschrijving van de goedgekeurde wijziging(en)

1.   Afbakening van het geografische gebied

Beschrijving

De passage met de beschrijving van de plantengroei en het klimaat is geschrapt. De bepaling dat de grenzen van het zomerweidegebied zijn goedgekeurd door het nationaal comité, is eveneens geschrapt. De datum van de officiële geografische code die van toepassing is op de afbakening van de in het productdossier bedoelde gemeenten, is toegevoegd.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

2.   Bewijs dat het product van oorsprong is uit het geografisch gebied

Beschrijving

| — | Subrubriek “Identificatie van het vlees als vlees van de BOB”
  De bepaling wordt gewijzigd om de verplichting van systematische organoleptische controles te schrappen en die te vervangen door steekproefsgewijze controles.
  De wijziging heeft gevolgen voor het enig document. |
| --- | --- |

—

Subrubriek “Identificatie van het vlees als vlees van de BOB”

De bepaling wordt gewijzigd om de verplichting van systematische organoleptische controles te schrappen en die te vervangen door steekproefsgewijze controles.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

3.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product

Beschrijving

| — | Subrubriek “De wijze waarop de kudde wordt gehouden”
  Voorgesteld wordt de bepaling betreffende de ooien voor vermeerdering anders te formuleren: schrapping van de term “vermeerdering” en verduidelijking van het begrip “gemiddelde” in verhouding. De berekening wordt niet verricht op basis van het totale aantal moederdieren (voorheen alle vrouwelijke dieren ouder dan een jaar), maar op basis van het totale aantal moederooien in de laatste twee seizoenen. Met het oog op de samenhang met de andere delen van het productdossier wordt in de rubriek “Ras” de bepaling “Een ooi is een ooi ouder dan een jaar” geschrapt.
  Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.
  Het aantal gecastreerde mannelijke schapen gaat van 20 % naar 10 %. De datum “uiterlijk op 31 december 2012” wordt vervangen door “voordat ze naar de zomerweide gaan”. Het tijdpad voor het bereiken van dit percentage wordt geschrapt.
  Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document. |
| --- | --- |

—

Subrubriek “De wijze waarop de kudde wordt gehouden”

Voorgesteld wordt de bepaling betreffende de ooien voor vermeerdering anders te formuleren: schrapping van de term “vermeerdering” en verduidelijking van het begrip “gemiddelde” in verhouding. De berekening wordt niet verricht op basis van het totale aantal moederdieren (voorheen alle vrouwelijke dieren ouder dan een jaar), maar op basis van het totale aantal moederooien in de laatste twee seizoenen. Met het oog op de samenhang met de andere delen van het productdossier wordt in de rubriek “Ras” de bepaling “Een ooi is een ooi ouder dan een jaar” geschrapt.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

Het aantal gecastreerde mannelijke schapen gaat van 20 % naar 10 %. De datum “uiterlijk op 31 december 2012” wordt vervangen door “voordat ze naar de zomerweide gaan”. Het tijdpad voor het bereiken van dit percentage wordt geschrapt.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

| — | Subrubriek “Voeder”
  Voorgesteld wordt de alinea over de aan gemengde bedrijven toegestane uitzondering anders te formuleren: het woord “runderen” is vervangen door “dieren andere dan schapen” en daarna door “andere soorten”. Bovendien is de jaarlijkse uitzondering die het INAO op verzoek van de betrokken producent kon toestaan, vervangen door “mits deze productie bij de groepering wordt aangegeven”.
  Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.
  De hoeveelheid voeder op basis van graan of geplette korrels gaat van 100 gram naar 300 gram, ofwel van 18 kg/dier naar 54 kg/dier. Dit rantsoen is niet langer enkel bestemd voor ooien en gecastreerde mannelijke schapen, maar geldt voortaan ook voor alle dieren ouder dan 160 dagen. Er wordt een beperkte lijst van grondstoffen toegevoegd ter regulering van het voeder. Voor de granen die tot dusver als enige waren toegestaan, wordt gespecificeerd dat dit voeder niet afkomstig mag zijn van transgene producten.
  Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.
  Voor de tweede categorie dieren, d.w.z. die welke nog als lammeren worden beschouwd, gaat de leeftijdsklasse van vier maanden naar 160 dagen (ofwel vijf en een halve maand).
  De hoeveelheid voeder voor die dieren, die eerder was vastgesteld op 150 g haver, gerst of maïs gedurende maximaal 90 dagen, wordt vervangen door een lijst van toegestane grondstoffen, mineralen en toevoegingsmiddelen. Gespecificeerd wordt dat ureum en zijn derivaten niet zijn toegestaan.
  Het enig document is gewijzigd. |
| --- | --- |

—

Subrubriek “Voeder”

Voorgesteld wordt de alinea over de aan gemengde bedrijven toegestane uitzondering anders te formuleren: het woord “runderen” is vervangen door “dieren andere dan schapen” en daarna door “andere soorten”. Bovendien is de jaarlijkse uitzondering die het INAO op verzoek van de betrokken producent kon toestaan, vervangen door “mits deze productie bij de groepering wordt aangegeven”.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

De hoeveelheid voeder op basis van graan of geplette korrels gaat van 100 gram naar 300 gram, ofwel van 18 kg/dier naar 54 kg/dier. Dit rantsoen is niet langer enkel bestemd voor ooien en gecastreerde mannelijke schapen, maar geldt voortaan ook voor alle dieren ouder dan 160 dagen. Er wordt een beperkte lijst van grondstoffen toegevoegd ter regulering van het voeder. Voor de granen die tot dusver als enige waren toegestaan, wordt gespecificeerd dat dit voeder niet afkomstig mag zijn van transgene producten.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

Voor de tweede categorie dieren, d.w.z. die welke nog als lammeren worden beschouwd, gaat de leeftijdsklasse van vier maanden naar 160 dagen (ofwel vijf en een halve maand).

De hoeveelheid voeder voor die dieren, die eerder was vastgesteld op 150 g haver, gerst of maïs gedurende maximaal 90 dagen, wordt vervangen door een lijst van toegestane grondstoffen, mineralen en toevoegingsmiddelen. Gespecificeerd wordt dat ureum en zijn derivaten niet zijn toegestaan.

Het enig document is gewijzigd.

4.   Verband

Beschrijving

De rubriek “Verband met het geografische gebied” is herschreven: de formulering is bondiger (verkorte historische beschrijving, herformulering van bepaalde delen voor meer samenhang) en het verband tussen de BOB “Barèges-Gavarnie” en het geografische gebied komt duidelijker naar voren zonder dat er inhoudelijk iets aan dit verband verandert.

Het deel “Specifieke kenmerken van het product” is aangevuld met een verdere beschrijving van het vlees. De historische delen over de verkoopprijzen zijn geschrapt.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

5.   Etikettering

Beschrijving

De volgende wijzigingen zijn aangebracht:

| — | het Europese symbool en de vermelding “Appellation d’Origine Protégée” (beschermde oorsprongsbenaming) of “A.O.P.” in plaats van “Appellation d’Origine Contrôlée” (gecontroleerde oorsprongsbenaming) of “AOC”; |
| --- | --- |

—

het Europese symbool en de vermelding “Appellation d’Origine Protégée” (beschermde oorsprongsbenaming) of “A.O.P.” in plaats van “Appellation d’Origine Contrôlée” (gecontroleerde oorsprongsbenaming) of “AOC”;

| — | verplaatsing van de informatie over het merken van geslachte dieren naar de rubriek “Bewijs dat het product van oorsprong is uit het geografisch gebied”. |
| --- | --- |

—

verplaatsing van de informatie over het merken van geslachte dieren naar de rubriek “Bewijs dat het product van oorsprong is uit het geografisch gebied”.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

6.   Bevoegde dienst van de lidstaat

Beschrijving

Overeenkomstig Verordening (EU) nr. 1151/2012 worden de gegevens van het “Institut national de l’origine et de la qualité” (INAO) (nationaal instituut voor oorsprong en kwaliteit) toegevoegd als bevoegde dienst van de lidstaat.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

7.   Controlestructuur

Beschrijving

Op grond van de op nationaal niveau geldende instructies voor de harmonisering van de productdossiers worden de naam en de contactgegevens van de certificerende instantie geschrapt.

In deze rubriek worden voortaan alleen de gegevens vermeld van de bevoegde Franse autoriteiten op het gebied van controle: het Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) en de Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) (directoraat-generaal voor mededinging, consumentenzaken en fraudebestrijding). De naam en contactgegevens van de certificerende instantie kunnen worden geraadpleegd op de website van het INAO en in de database van de Europese Commissie.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

8.   Nationale eisen

Beschrijving

In het licht van de ontwikkelingen in het productdossier is deze rubriek bijgewerkt.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

9.   Inhoud

Beschrijving

Schrapping

De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

“Barèges-Gavarnie”

EU-nr.: PDO-FR-0306-AM01 – 2.2.2023

BOB (X) BGA ( )

1.   Naam

“Barèges-Gavarnie”

2.   Lidstaat of derde land

Frankrijk

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Categorie 1.1. Vers vlees (en verse slachtafval)

3.2.   Beschrijving van het product waarvan de naam in (1) van toepassing is

“Barèges-Gavarnie” is vlees van volwassen schapen van het barégeoise-ras dat is verkregen van:

| — | ooien van twee tot zes jaar die ten minste twee jaar een zomer op de zomerweide hebben verbleven en ten hoogste vijfmaal hebben gelammerd. Ooien mogen pas op zijn vroegst zes maanden na het aflammeren worden geslacht, met uitzondering van ooien waarvan het lam dood is geboren; |
| --- | --- |

—

ooien van twee tot zes jaar die ten minste twee jaar een zomer op de zomerweide hebben verbleven en ten hoogste vijfmaal hebben gelammerd. Ooien mogen pas op zijn vroegst zes maanden na het aflammeren worden geslacht, met uitzondering van ooien waarvan het lam dood is geboren;

| — | gecastreerde mannelijke schapen, “doublons” genaamd, van meer dan achttien maanden oud die ten minste twee jaar een zomer op de zomerweide hebben verbleven. Deze schapen mogen niet vóór 1 juli van de tweede zomer worden geslacht. |
| --- | --- |

—

gecastreerde mannelijke schapen, “doublons” genaamd, van meer dan achttien maanden oud die ten minste twee jaar een zomer op de zomerweide hebben verbleven. Deze schapen mogen niet vóór 1 juli van de tweede zomer worden geslacht.

Het geslacht gewicht van ooien is minimaal 22 kg, dat van “doublons” minimaal 23 kg. Het geslachte dier heeft lange ledematen, de bouten zijn lang en plat, de rug is breed aan de basis. Het dekvet is glanzend en mooi blank. Alleen geslachte dieren met:

| — | een bevleesdheid van de klassen R en O van het SEUROP-schema; |
| --- | --- |

—

een bevleesdheid van de klassen R en O van het SEUROP-schema;

| — | een vetheid van de klassen 2, 3 en 4 van het SEUROP-schema worden gekozen. |
| --- | --- |

—

een vetheid van de klassen 2, 3 en 4 van het SEUROP-schema worden gekozen.

Het vlees kan in de handel worden gebracht als heel karkas of in de vorm van deelstukken, vers. Het vlees is uitgesproken helder dieprood van kleur. Het is doorregen, zonder te vet te zijn. Het vlees heeft geen sterke schapenvlees- of schapensmeergeur.

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

De dieren worden voornamelijk gevoerd door begrazing, in de open lucht, van de maaiweiden, de lege weiden op lagere hoogten en de zomerweiden.

Wanneer beweiding door de weersomstandigheden in de winterperiode (november tot en met maart) niet mogelijk is, bestaat het voeder voornamelijk uit hooi en nagras die in het productiegebied zijn gewonnen en gedroogd.

Behalve met gedroogde voedergewassen, en enkel tijdens de winterperiode, mogen dieren ouder dan 160 dagen worden bijgevoerd met graan in hele of geplette korrels, waarbij een maximumhoeveelheid van 300 g per dag gedurende maximaal 180 dagen wordt aangehouden, ofwel niet meer dan 54 kg per dier per kalenderjaar. Alleen de volgende grondstoffen en toevoegingsmiddelen mogen worden bijgevoerd:

| — | granen en daarvan afgeleide producten: gerst, maïs, tarwe, triticale, haver; |
| --- | --- |

—

granen en daarvan afgeleide producten: gerst, maïs, tarwe, triticale, haver;

| — | oliehoudende zaden of vruchten en daarvan afgeleide producten: soja, zonnebloem, koolzaad, lijnzaad; |
| --- | --- |

—

oliehoudende zaden of vruchten en daarvan afgeleide producten: soja, zonnebloem, koolzaad, lijnzaad;

| — | zaden van peulvruchten en daarvan afgeleide producten: erwten, lupine, veldbonen; |
| --- | --- |

—

zaden van peulvruchten en daarvan afgeleide producten: erwten, lupine, veldbonen;

| — | knollen en wortels en daarvan afgeleide producten: rode bieten. Melasse mag niet meer dan 5 % van het gewicht van de diervoeders uitmaken; |
| --- | --- |

—

knollen en wortels en daarvan afgeleide producten: rode bieten. Melasse mag niet meer dan 5 % van het gewicht van de diervoeders uitmaken;

| — | voedergewassen, ruwvoer en daarvan afgeleide producten: luzerne; |
| --- | --- |

—

voedergewassen, ruwvoer en daarvan afgeleide producten: luzerne;

| — | mineralen en daarvan afgeleide producten: behalve beendermeel en beenderas; |
| --- | --- |

—

mineralen en daarvan afgeleide producten: behalve beendermeel en beenderas;

| — | bijproducten van de fermentatie van micro-organismen: gist en delen daarvan (brouwersgist), vinasse (gecondenseerd melasseperssap); |
| --- | --- |

—

bijproducten van de fermentatie van micro-organismen: gist en delen daarvan (brouwersgist), vinasse (gecondenseerd melasseperssap);

| — | overige: zetmeel; |
| --- | --- |

—

overige: zetmeel;

| — | nutritionele toevoegingsmiddelen: vitaminen, verbindingen van sporenelementen. Ureum en zijn derivaten zijn niet toegestaan; |
| --- | --- |

—

nutritionele toevoegingsmiddelen: vitaminen, verbindingen van sporenelementen. Ureum en zijn derivaten zijn niet toegestaan;

| — | technologische toevoegingsmiddelen: antioxidanten, bindmiddelen, antiklontermiddelen; |
| --- | --- |

—

technologische toevoegingsmiddelen: antioxidanten, bindmiddelen, antiklontermiddelen;

| — | sensoriële toevoegingsmiddelen: aromatische stoffen; |
| --- | --- |

—

sensoriële toevoegingsmiddelen: aromatische stoffen;

| — | zoötechnische toevoegingsmiddelen: verteringsbevorderaars en darmflorastabilisatoren. |
| --- | --- |

—

zoötechnische toevoegingsmiddelen: verteringsbevorderaars en darmflorastabilisatoren.

Alleen planten, daarvan afgeleide producten en voeders afkomstig van niet-transgene producten mogen op het bedrijf aan schapen worden vervoederd.

Dieren ouder dan 160 dagen die bestemd zijn voor de productie van vlees met de oorsprongsbenaming “Barèges-Gavarnie”, mogen niet met compleet voeder worden gevoerd.

Dieren jonger dan 160 dagen mogen bijvoedering krijgen.

De volgende grondstoffen en toevoegingsmiddelen die in de samenstelling van dit voeder worden gebruikt, zijn toegestaan:

| — | granen en daarvan afgeleide producten; |
| --- | --- |

—

granen en daarvan afgeleide producten;

| — | oliehoudende zaden of vruchten en daarvan afgeleide producten, behalve palm- en palmpitproducten, voor diervoeders; |
| --- | --- |

—

oliehoudende zaden of vruchten en daarvan afgeleide producten, behalve palm- en palmpitproducten, voor diervoeders;

| — | zaden van peulvruchten en daarvan afgeleide producten; |
| --- | --- |

—

zaden van peulvruchten en daarvan afgeleide producten;

| — | knollen en wortels en daarvan afgeleide producten; |
| --- | --- |

—

knollen en wortels en daarvan afgeleide producten;

| — | andere zaden en vruchten en daarvan afgeleide producten; |
| --- | --- |

—

andere zaden en vruchten en daarvan afgeleide producten;

| — | voedergewassen, ruwvoer en daarvan afgeleide producten: kunstmatig gedroogde voedergewassen; |
| --- | --- |

—

voedergewassen, ruwvoer en daarvan afgeleide producten: kunstmatig gedroogde voedergewassen;

| — | andere planten, algen en daarvan afgeleide producten: (suiker)rietmelasse; (suiker)rietmelasse, gedeeltelijk ontsuikerd; (riet)suiker (sacharose); rietbagasse; |
| --- | --- |

—

andere planten, algen en daarvan afgeleide producten: (suiker)rietmelasse; (suiker)rietmelasse, gedeeltelijk ontsuikerd; (riet)suiker (sacharose); rietbagasse;

| — | mineralen en daarvan afgeleide producten: behalve beendermeel en beenderas; |
| --- | --- |

—

mineralen en daarvan afgeleide producten: behalve beendermeel en beenderas;

| — | (bij)producten van de fermentatie van micro-organismen: Methylophilus methylotrophus-eiwit; Methylococcus capsulatus (Bath)-eiwit; gist en delen daarvan; vinasse; bijproducten van de productie van L-glutaminezuur; bijproducten van de productie van L-lysine monohydrochloride; |
| --- | --- |

—

(bij)producten van de fermentatie van micro-organismen: Methylophilus methylotrophus-eiwit; Methylococcus capsulatus (Bath)-eiwit; gist en delen daarvan; vinasse; bijproducten van de productie van L-glutaminezuur; bijproducten van de productie van L-lysine monohydrochloride;

| — | overige: zetmeel; zetmeel, voorverstijfseld; mono-, di- en triglyceriden van vetzuren; |
| --- | --- |

—

overige: zetmeel; zetmeel, voorverstijfseld; mono-, di- en triglyceriden van vetzuren;

| — | verboden toevoegingsmiddel: ureum en zijn derivaten. |
| --- | --- |

—

verboden toevoegingsmiddel: ureum en zijn derivaten.

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De schapen worden geboren, opgekweekt en geslacht in het geografische gebied van de BOB “Barèges-Gavarnie”.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarna de geregistreerde naam verwijst

—

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Het geslachte dier en de deelstukken daarvan gaan vergezeld van een etiket met daarop ten minste de volgende informatie:

| — | het Europese logo en de vermelding “Appellation d’Origine Protégée” of “A.O.P.”; |
| --- | --- |

—

het Europese logo en de vermelding “Appellation d’Origine Protégée” of “A.O.P.”;

| — | de naam van de benaming: Barèges-Gavarnie; |
| --- | --- |

—

de naam van de benaming: Barèges-Gavarnie;

| — | de vermelding “doublon”, wanneer het vlees afkomstig is van gecastreerde mannelijke schapen die aan de voorwaarden van dit productdossier voldoen; |
| --- | --- |

—

de vermelding “doublon”, wanneer het vlees afkomstig is van gecastreerde mannelijke schapen die aan de voorwaarden van dit productdossier voldoen;

| — | het identificatienummer van het dier; |
| --- | --- |

—

het identificatienummer van het dier;

| — | de slachtdatum; |
| --- | --- |

—

de slachtdatum;

| — | duidelijk leesbaar: de naam van de schapenhouder; |
| --- | --- |

—

duidelijk leesbaar: de naam van de schapenhouder;

| — | de naam en het adres van de uitsnijderij of het slachthuis; |
| --- | --- |

—

de naam en het adres van de uitsnijderij of het slachthuis;

| — | de vermelding “het geslachte dier mag pas vijf dagen na de slacht worden versneden”. |
| --- | --- |

—

de vermelding “het geslachte dier mag pas vijf dagen na de slacht worden versneden”.

4.   Beknopte omschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het geografische gebied beslaat de volgende gemeenten in het departement Hautes-Pyrénées:

Barèges, Betpouey, Chèze, Esquièze-Sère, Esterre, Gavarnie-Gèdre, Grust, Luz-St-Sauveur, Saligos Vizos, Sassis, Sazos, Sers, Viella, Viey, Viscos, en een deel van de gemeente Cauterets. Voor deze gemeente wordt verwezen naar de kadastrale plannen die in het gemeentehuis zijn gedeponeerd.

5.   Verband met het geografische gebied

Het verband met de oorsprong van “Barèges-Gavarnie” berust op haar faam, op de kwaliteit van het doorregen vlees, dat uitgesproken helder dieprood van kleur is en geen sterke schapenvlees- of schapensmeergeur heeft dankzij het voeder dat de dieren eten tijdens de beweiding op de zomerweiden, en op de knowhow van de schapenhouders in dit dal in de Pyreneeën.

Het barégeoise-ras, dat perfect past in dit gebied, met name omdat het geschikt is voor de “transhumance” (seizoenstrek), en het vlees van de volwassen schapen (ooien en gecastreerde mannelijke schapen, “doublons” genaamd) van dit ras hebben een bijzonder karakter: lange ledematen, een niet al te grote bevleesdheid met lange en platte bouten, een rug die breed is aan de basis, en glanzend en mooi blank dekvet.

Het geheel in het hoog- en middelgebergte gelegen productiegebied beslaat het hoge stroomgebied van de Gave de Gavarnie.

Deze streek in de centrale Pyreneeën heeft een klimaat dat tegelijk beschermd oceanisch en naar continentaal neigend kan worden genoemd, en gekenmerkt wordt door de lichtinval en de relatieve droogte als gevolg van sterke winden (föhn- en venturi-effect). De hoogte en de ligging van de dalen zijn zeer bepalend voor de klimatologische omstandigheden en zorgen voor verschillen in de plantengroei (groeifase, specifieke flora voor elk niveau en elke helling).

Zo kunnen er vier niveaus worden onderscheiden:

| — | het heuvelniveau onder in het dal wordt gekenmerkt door een aanzienlijke hoeveelheid neerslag die evenwichtig over het jaar is verspreid; |
| --- | --- |

—

het heuvelniveau onder in het dal wordt gekenmerkt door een aanzienlijke hoeveelheid neerslag die evenwichtig over het jaar is verspreid;

| — | het bergniveau, op een hoogte tussen 1 000 en 1 800 meter, wordt gekenmerkt door een hoge luchtvochtigheid en frequente sneeuwval in de winter, met vroege dooi in het voorjaar. De mens heeft een duidelijk stempel op dit niveau gedrukt aangezien er ontbossing heeft plaatsgevonden om plaats te maken voor weiden; |
| --- | --- |

—

het bergniveau, op een hoogte tussen 1 000 en 1 800 meter, wordt gekenmerkt door een hoge luchtvochtigheid en frequente sneeuwval in de winter, met vroege dooi in het voorjaar. De mens heeft een duidelijk stempel op dit niveau gedrukt aangezien er ontbossing heeft plaatsgevonden om plaats te maken voor weiden;

| — | op het subalpiene niveau, op een hoogte tussen 1 800 en ongeveer 2 500 meter, bevinden zich de uitgestrekte heidegronden en gazonachtige weiden die als zomerweiden worden gebruikt. In de Pyreneeën is dit niveau het meest ontwikkeld in het geografische gebied van Barèges-Gavarnie. Het niveau wordt gekenmerkt door minder bewolking. Het groeiseizoen wordt ingekort door sneeuwval; |
| --- | --- |

—

op het subalpiene niveau, op een hoogte tussen 1 800 en ongeveer 2 500 meter, bevinden zich de uitgestrekte heidegronden en gazonachtige weiden die als zomerweiden worden gebruikt. In de Pyreneeën is dit niveau het meest ontwikkeld in het geografische gebied van Barèges-Gavarnie. Het niveau wordt gekenmerkt door minder bewolking. Het groeiseizoen wordt ingekort door sneeuwval;

| — | het alpiene niveau begint op een hoogte van circa 2 400 meter. Door de barre omstandigheden daar is de plantengroei sterk aangepast (lage planten enz.). |
| --- | --- |

—

het alpiene niveau begint op een hoogte van circa 2 400 meter. Door de barre omstandigheden daar is de plantengroei sterk aangepast (lage planten enz.).

Dit dal is voor zijn middelen van bestaan vooral aangewezen op de veehouderij, die aan de basis ligt van de permanente vestiging van de mens in het gebied.

Het geografische gebied van de oorsprongsbenaming, dat slechts enkele gemeenten omvat, is een vrijwel van de buitenwereld afgesloten gebied.

Tot de twintigste eeuw was dit dal met name in de winter van de buitenwereld afgesneden en moesten de inwoners vrijwel autarkisch (samen)leven.

Naast haar landbouwfunctie heeft de kudde ook een sociale, economische en milieufunctie. Dankzij de kudde blijven de contacten in de Pyreneeën in stand door de handel (de verkoop van levende dieren was een van de belangrijkste middelen van bestaan) en de seizoenstrek naar de vlakte of de dalen in Aragón (Spanje).

Om de weilanden, bossen en wateren die geen particulier eigendom zijn, beter te beschermen en te beheren, hebben de bewoners zich verenigd in een samenwerkingsverband. Zij hebben een systeem opgezet voor het collectieve gebruik van de omgeving en hebben die met name geëxploiteerd door de schapenhouderij, waardoor ook het bouwland kon worden verrijkt.

Sindsdien is de gemeenschappelijke grond nooit meer opgesplitst en vindt het collectieve beheer van de ruimte in een andere vorm plaats: via een speciale commissie voor het beheer van het dal van Barèges. Deze werd in 1873 opgericht om het land in gemeenschappelijk eigendom te beheren en het probleem van overexploitatie van de omgeving aan te pakken.

Momenteel is bijna 95 % van het grondgebied gemeenschappelijk eigendom. Dit systeem laat weinig ruimte voor particulier eigendom, maar biedt de schapenhouders in dit dal wel het voordeel dat zij de ruimte in welk dorp dan ook gratis kunnen gebruiken.

Door de verbetering van de verbindingen en daarmee de mogelijkheden voor handel met gebieden in de vlakte en het laaggebergte, is de verbouw van voedingsgewassen in de twintigste eeuw scherp gedaald en in 1970 was die volledig verdwenen. Deze plaats werd ingenomen door grasland, dat zich sterk uitbreidde door de schapenhouderij, die een optimaal gebruik van de nabijgelegen bergen mogelijk maakte. Sindsdien is het aantal moederooien gestaag toegenomen.

Het geslachte dier heeft lange ledematen, de bouten zijn lang en plat, de rug is breed aan de basis. Het dekvet is glanzend en mooi blank.

Het vlees is uitgesproken helder dieprood van kleur. Het is doorregen, zonder te vet te zijn. Het vlees heeft geen sterke schapenvlees- of schapensmeergeur.

De opzet van dit systeem berust hoofdzakelijk op de volgende bouwstenen:

| — | Een door bergen omgeven milieu met bijzondere klimatologische kenmerken. |
| --- | --- |

—

Een door bergen omgeven milieu met bijzondere klimatologische kenmerken.

| — | Een milieu in het hart van een streek met een grote florarijkdom en een bijzonder hoog percentage endemische planten, dat 24 % beloopt op het alpiene niveau en 34 % op het subalpiene niveau. Door de ecologische factoren wordt de plantengroei zichtbaar gekenmerkt door een gelaagdheid van beneden naar boven.
  De eeuwenoude schapenhouderij door herders heeft het huidige landschap, van het heuvelniveau tot het alpiene niveau, vormgegeven door open ruimtes in de vorm van gazonachtige weiden in stand te houden. |
| --- | --- |

—

Een milieu in het hart van een streek met een grote florarijkdom en een bijzonder hoog percentage endemische planten, dat 24 % beloopt op het alpiene niveau en 34 % op het subalpiene niveau. Door de ecologische factoren wordt de plantengroei zichtbaar gekenmerkt door een gelaagdheid van beneden naar boven.

De eeuwenoude schapenhouderij door herders heeft het huidige landschap, van het heuvelniveau tot het alpiene niveau, vormgegeven door open ruimtes in de vorm van gazonachtige weiden in stand te houden.

| — | Een plaatselijk schapenras, het barégeoise-ras, dat door zijn morfologische, stofwisselings- en gedragskenmerken is aangepast aan de beweidings- en leefomstandigheden op de verschillende niveaus in de bergen. Voor dit ras is met name gekozen vanwege de geschiktheid voor de seizoenstrek naar de zomerweide en het kenmerk van niet-seizoensgebondenheid (het aflammeren vindt voornamelijk plaats in het najaar op het niveau van de “buitenschuren”, waar gras is). Ook maakt dit ras het mogelijk te voldoen aan de doelstellingen van de productie van vlees van volwassen schapen (ooien en gecastreerde mannelijke schapen, “doublons” genaamd) met bijzondere kenmerken. |
| --- | --- |

—

Een plaatselijk schapenras, het barégeoise-ras, dat door zijn morfologische, stofwisselings- en gedragskenmerken is aangepast aan de beweidings- en leefomstandigheden op de verschillende niveaus in de bergen. Voor dit ras is met name gekozen vanwege de geschiktheid voor de seizoenstrek naar de zomerweide en het kenmerk van niet-seizoensgebondenheid (het aflammeren vindt voornamelijk plaats in het najaar op het niveau van de “buitenschuren”, waar gras is). Ook maakt dit ras het mogelijk te voldoen aan de doelstellingen van de productie van vlees van volwassen schapen (ooien en gecastreerde mannelijke schapen, “doublons” genaamd) met bijzondere kenmerken.

| — | De overgeleverde herderspraktijken hangen nauw samen met de milieuomstandigheden en worden collectief toegepast. Dankzij de beweiding van de dieren worden de verschillende hoogteniveaus goed benut. |
| --- | --- |

—

De overgeleverde herderspraktijken hangen nauw samen met de milieuomstandigheden en worden collectief toegepast. Dankzij de beweiding van de dieren worden de verschillende hoogteniveaus goed benut.

Het streven naar zelfvoorzienendheid op het gebied van voeder voor de kudde tijdens de seizoenen ligt ten grondslag aan deze praktijken.

Tijdens de winterperiode verblijft de kudde op het laagste punt van het bedrijf, in de schaapskooien. In deze periode grazen de dieren dagelijks op dichtbijgelegen grasland, tenzij het hard sneeuwt. Door de dieren in het voorjaar naar het tussengebied, het gebied van de “buitenschuren”, te brengen, komt dit grasland onder in het dal weer zo vroeg mogelijk vrij.

Het tussengebied wordt op een geheel eigen wijze benut: de dieren grazen daar in het voor- en najaar; in de zomer, wanneer de dieren op de zomerweide zijn, wordt dit gebied gemaaid voor de productie van droog voeder. De overwinteringsperiode is dus tot het strikte minimum beperkt. De traditionele gebouwen in het tussengebied, de “buitenschuren”, fungeren als opslagplaats voor het in het gebied gewonnen hooi en bieden tijdelijk onderdak aan de kudde wanneer het sneeuwt. Hierdoor is aanpassing mogelijk aan de plotseling veranderende weersomstandigheden die kenmerkend zijn voor het klimaat van de Pyreneeën in het tussenseizoen.

Afhankelijk van de groei van het gras gaat de kudde tegen mei van het tussengebied naar de zomerweiden. De zomerweiden beslaan 60 % van de totale oppervlakte van het geografische gebied.

Al sinds het midden van de negentiende eeuw grazen de dieren dag en nacht vrij op de zomerweiden. Daardoor kunnen de dieren zelf hun weidegronden kiezen op basis van de plantengroei. Naast hun dagelijkse traject bepalen de dieren ook zelf wanneer zij willen eten en rusten, waarbij zij hun biologische ritme volgen. Zo houden de dieren tijdens de warme dagen in juni-juli-augustus op met grazen aan het einde van de ochtend en beginnen ze weer te grazen halverwege de middag. Dit wordt “acalura” genoemd: de dieren beschermen zich tegen de hitte door roerloos te blijven staan in de schaduw van de rotsen. Daarna vullen zij hun voeding aan door ’s nachts te grazen tijdens de koele uren vóór zonsopkomst. Op de zomerweiden worden de dieren voldoende vet.

Door dit gebruik van de weidegebieden krijgt het vlees van de dieren zijn bijzondere kenmerken:

| — | een uitgesproken heldere, dieprode kleur; |
| --- | --- |

—

een uitgesproken heldere, dieprode kleur;

| — | doorregen, zonder te vet te zijn; |
| --- | --- |

—

doorregen, zonder te vet te zijn;

| — | geen sterke schapenvlees- of schapensmeergeur. |
| --- | --- |

—

geen sterke schapenvlees- of schapensmeergeur.

De kwaliteiten ervan zijn onomstreden, erkend en gewaardeerd.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-dbd75c68-b1f3-42db-93eb-5a36cedbf367

---

(1)  PB L 179 van 19.6.2014, blz. 17.

---

| 24.4.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 141/34 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 141/34

---

Bekendmaking van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduiding in de sector landbouwproducten en levensmiddelen, als bedoeld in artikel 6 ter, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie

(2023/C 141/11)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 6 ter, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie (1).

Mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van het productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of een beschermde geografische aanduiding uit een lidstaat

“Taureau de Camargue”

EU-nr.: PDO-FR-0041-AM05 — 3.2.2021

BOB (X) BGA ( )

1.   Naam van het product

“Taureau de Camargue”

2.   Lidstaat waartoe het geografische gebied behoort

Frankrijk

3.   Autoriteit van de lidstaat die de standaardwijziging meedeelt

Ministerie van Landbouw en Voedselsoevereiniteit

4.   Beschrijving van de goedgekeurde wijziging(en)

1.   Groep

Beschrijving

De contactgegevens van de aanvragende groepering zijn bijgewerkt.

De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

2.   Beschrijving van het product

Beschrijving

| — | De kruising van de twee rassen is geschrapt. De naam van het ras “de combat” is gewijzigd in “Brave” omdat dat de officiële naam is. |
| --- | --- |

—

De kruising van de twee rassen is geschrapt. De naam van het ras “de combat” is gewijzigd in “Brave” omdat dat de officiële naam is.

| — | De kenmerken van de karkassen zijn aangevuld volgens het Europ-indelingsschema (vetbedekking en spierontwikkeling). |
| --- | --- |

—

De kenmerken van de karkassen zijn aangevuld volgens het Europ-indelingsschema (vetbedekking en spierontwikkeling).

| — | De beschrijving van het vlees in het afzetstadium is aangevuld (vers, rauw vlees). |
| --- | --- |

—

De beschrijving van het vlees in het afzetstadium is aangevuld (vers, rauw vlees).

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

3.   Geografisch gebied

Beschrijving

Het voorschrift dat uitsnijderijen in het geografische gebied gevestigd moeten zijn, is geschrapt.

Het enig document is gewijzigd in punt 3.2 “Beschrijving van het product waarop de in punt 1 vermelde naam van toepassing is”, in punt 3.4. “Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden”, in punt 3.5. “Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst” en in punt 4 “Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied”.

De datum van goedkeuring van de gebiedsgrenzen door het nationaal comité voor voedingsmiddelen van het INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité) is gewijzigd. Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het geografische gebied.

In de lijst van gemeenten zijn twee correcties aangebracht: één gemeente heeft een andere naam gekregen (deze heet niet meer Mézoargues, maar-Pierre-de-Mézoargues) en bij een andere gemeente klopte de naam niet (moet Saint-Geniès-des Mourgues zijn in plaats van Saint-Geniès –de-Varensal).

Ook is de spelling van bepaalde gemeenten gecorrigeerd en is de datum van de officiële geografische code waarop de afbakening van de in het productdossier vermelde gemeenten betrekking heeft, toegevoegd.

De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

4.   Bewijs dat het product afkomstig is uit het gebied

Beschrijving

| — | Verduidelijking van de data van indiening van de identificatieverklaring voor veehouders en slachters. |
| --- | --- |

—

Verduidelijking van de data van indiening van de identificatieverklaring voor veehouders en slachters.

| — | Wijzigingen in de terminologie van de verschillende verklaringen en gegevens die door veehouders en slachthuizen worden ingediend. |
| --- | --- |

—

Wijzigingen in de terminologie van de verschillende verklaringen en gegevens die door veehouders en slachthuizen worden ingediend.

| — | Schrapping van de verklaringsverplichtingen voor de uitsnijderijen. |
| --- | --- |

—

Schrapping van de verklaringsverplichtingen voor de uitsnijderijen.

| — | Wijziging van het aantal stempels dat op het karkas moet worden aangebracht (zes punten in plaats van acht) |
| --- | --- |

—

Wijziging van het aantal stempels dat op het karkas moet worden aangebracht (zes punten in plaats van acht)

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

5.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product

Beschrijving

—   In het punt over het houderijsysteem:

| — | is de veebezetting gewijzigd van 0,6 GVE/ha in 1,4 GVE/ha.
  Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document. |
| --- | --- |

—

is de veebezetting gewijzigd van 0,6 GVE/ha in 1,4 GVE/ha.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

| — | Bovendien is de GVE-berekeningsmethode gewijzigd en wordt er voortaan een verschil gemaakt tussen mannelijke en vrouwelijke volwassen dieren: een mannelijk dier dat ouder is dan 24 maanden, telt voor 1 GVE (ongewijzigd) en een vrouwelijk dier dat ouder is dan 24 maanden, voor 0,8 GVE. Het cijfer voor dieren van 6 maanden tot 2 jaar oud blijft gelijk, namelijk 0,6 GVE. Hetzelfde geldt voor dieren die jonger zijn dan 6 maanden (0 GVE).
  Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document. |
| --- | --- |

—

Bovendien is de GVE-berekeningsmethode gewijzigd en wordt er voortaan een verschil gemaakt tussen mannelijke en vrouwelijke volwassen dieren: een mannelijk dier dat ouder is dan 24 maanden, telt voor 1 GVE (ongewijzigd) en een vrouwelijk dier dat ouder is dan 24 maanden, voor 0,8 GVE. Het cijfer voor dieren van 6 maanden tot 2 jaar oud blijft gelijk, namelijk 0,6 GVE. Hetzelfde geldt voor dieren die jonger zijn dan 6 maanden (0 GVE).

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

| — | In de zin: “De dieren worden in de open lucht gehouden, volgens een extensieve methode, zodat ze hun natuurlijke karakter behouden” is het woord “uitsluitend” toegevoegd.
  Punt 3.3 “Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)” van het enig document is gewijzigd. |
| --- | --- |

—

In de zin: “De dieren worden in de open lucht gehouden, volgens een extensieve methode, zodat ze hun natuurlijke karakter behouden” is het woord “uitsluitend” toegevoegd.

Punt 3.3 “Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)” van het enig document is gewijzigd.

| — | De vaste periode waarin de dieren in het “natte” gebied aanwezig zijn (april-november), is afgeschaft, maar de eis dat ze in dit gebied ten minste zes maanden lang niet mogen worden bijgevoerd, is gehandhaafd, waardoor het verband met de oorsprong van de benaming wordt gewaarborgd.
  Punt 3.3 “Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)” van het enig document is gewijzigd. |
| --- | --- |

—

De vaste periode waarin de dieren in het “natte” gebied aanwezig zijn (april-november), is afgeschaft, maar de eis dat ze in dit gebied ten minste zes maanden lang niet mogen worden bijgevoerd, is gehandhaafd, waardoor het verband met de oorsprong van de benaming wordt gewaarborgd.

Punt 3.3 “Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)” van het enig document is gewijzigd.

| — | In de zin over het bijvoeren van de dieren is “hooi” vervangen door “voer”, waarvan de samenstelling wordt beschreven. Voortaan is het verwerken van alleen natte voedergewassen tot silagebalen toegestaan. Toegevoegd is de mogelijkheid om 20 % van het voer van buiten het gebied te betrekken. |
| --- | --- |

—

In de zin over het bijvoeren van de dieren is “hooi” vervangen door “voer”, waarvan de samenstelling wordt beschreven. Voortaan is het verwerken van alleen natte voedergewassen tot silagebalen toegestaan. Toegevoegd is de mogelijkheid om 20 % van het voer van buiten het gebied te betrekken.

| — | Toegevoegd is de mogelijkheid om zaden en daarvan afgeleide producten, waarvan de samenstelling is beschreven, te voeren aan runderen die voor stierengevechten zijn geselecteerd. |
| --- | --- |

—

Toegevoegd is de mogelijkheid om zaden en daarvan afgeleide producten, waarvan de samenstelling is beschreven, te voeren aan runderen die voor stierengevechten zijn geselecteerd.

—   Onder het punt “Slacht”:

wordt aangegeven dat de dieren “onmiddellijk” na het fixeren “in minder dan vijf seconden” worden verdoofd.

De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

Wat het slachten van de dieren betreft, is het productdossier aangevuld met nadere voorschriften voor het lossen van de dieren, de grootte van de gang, de fixatiekooi, die afgestemd moet zijn op de grootte van de dieren, en de verbloeding. Toegevoegd is het verbod op het verwijderen van overtollig dekvet.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

6.   Verband

Beschrijving

Het punt “Verband met het geografische gebied” is in overeenstemming gebracht met de eisen van de Europese Commissie (kort historisch overzicht, herformulering van bepaalde delen omwille van de coherentie) en legt een duidelijker verband tussen “Taureau de Camargue” en het geografische gebied zonder dat de beschrijving van het verband inhoudelijk is gewijzigd.

In het punt “Specificiteit van het product” is de historische informatie geschrapt en is de beschrijving van het vlees in het afzetstadium toegevoegd.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

7.   Etikettering

Beschrijving

De identificatie van de karkassen is verplaatst naar het punt “Bewijs dat het product afkomstig is uit het gebied”. Het voorschrift dat het INAO de identificatiestempel moet afgeven, is geschrapt.

Het volgende is verduidelijkt:

| — | het slachthuisnummer mag in de plaats komen van het slachtnummer; |
| --- | --- |

—

het slachthuisnummer mag in de plaats komen van het slachtnummer;

| — | het nummer van de houder van het veebeslag mag in de plaats komen van de duidelijke vermelding van het bedrijf; |
| --- | --- |

—

het nummer van de houder van het veebeslag mag in de plaats komen van de duidelijke vermelding van het bedrijf;

| — | de wijze van verdoofd slachten wordt op het etiket vermeld; |
| --- | --- |

—

de wijze van verdoofd slachten wordt op het etiket vermeld;

| — | de naam en het adres van de uitsnijderij of het slachthuis zijn geschrapt omdat het voorschrift dat uitsnijderijen in het gebied gevestigd moeten zijn, is vervallen en de naam en het adres van het slachthuis zijn af te leiden van het slachtnummer. |
| --- | --- |

—

de naam en het adres van de uitsnijderij of het slachthuis zijn geschrapt omdat het voorschrift dat uitsnijderijen in het gebied gevestigd moeten zijn, is vervallen en de naam en het adres van het slachthuis zijn af te leiden van het slachtnummer.

De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

8.   Controlestructuur

Beschrijving

De naam en contactgegevens van de certificeringsinstantie zijn geschrapt. Onder dit punt worden voortaan de gegevens vermeld van de bevoegde Franse controle-instanties: het INAO en de DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes). De naam en contactgegevens van de certificeringsinstantie zijn te vinden op de INAO-website en in de databank van de Europese Commissie.

De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

9.   Nationale eisen

Beschrijving

Bepaalde punten in de tabel zijn in overeenstemming gebracht met de wijzigingen in de tekst van het productdossier.

De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

10.   Samenvatting

Beschrijving

Geschrapt.

De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

“Taureau de Camargue”

EU-nr.: PDO-FR-0041-AM05 — 3.2.2021

BOB (X) BGA ( )

1.   Naam/Namen

“Taureau de Camargue”

2.   Lidstaat of derde land

Frankrijk

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Categorie 1.1. Vers vlees (en verse slachtafval)

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Het vlees met de beschermde oorsprongsbenaming “Taureau de Camargue” is vers vlees van mannelijke of vrouwelijke dieren van lokale rassen (namelijk het ras “raço di Biou” en het ras “Brave”), die zijn geboren, gehouden en geslacht in het geografische gebied.

De dieren moeten minstens 18 maanden oud zijn.

De rijpingsduur van de karkassen in het slachthuis bedraagt minstens 48 uur en hoogstens 5 dagen. Het fiscaal gewicht mag niet minder dan 100 kg bedragen, behalve wanneer het vaarzen betreft die 18 tot 30 maanden oud zijn; voor deze dieren is het gewicht vastgesteld op 85 kg.

Kenmerkend voor het vlees “Taureau de Camargue” is de egale, feldonkerrode kleur. Het is glanzend, mager, stevig en amper doorregen.

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

De dieren moeten hoofdzakelijk door middel van beweiding worden gevoederd en mogen uitsluitend worden bijgevoerd met voer dat voor 80 % uit het geografische gebied afkomstig is, en wel tot 6 maanden per jaar en tot 5,5 kg drogestofequivalent per GVE per dag. Volledige mengvoeders, waaronder mengvoeders met medicinale werking, zijn niet toegestaan.

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De dieren moeten in het geografische gebied zijn geboren, gehouden en geslacht.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Het vlees met de beschermde oorsprongsbenaming “Taureau de Camargue” wordt als zodanig geïdentificeerd in het stadium dat het karkas nog heel is, d.w.z. bij de vaststelling van het fiscaal gewicht. Wanneer het vlees eenmaal is geïdentificeerd, wordt het BOB-stempel op de verschillende kwartieren (zes punten) aangebracht. De stempel wordt afgegeven door het “Institut national de l’origine et de la qualité” (INAO). Totdat het karkas en de uitgesneden delen bij de uiteindelijke distributeur zijn geleverd, moeten ze zijn voorzien van een etiket dat het vlees identificeert en waarop minstens de volgende gegevens zijn aangebracht:

| — | de benaming; |
| --- | --- |

—

de benaming;

| — | het slachtnummer of het slachthuisnummer; |
| --- | --- |

—

het slachtnummer of het slachthuisnummer;

| — | een duidelijke vermelding van de naam van het bedrijf of het overeenkomstige nummer van de houder van het veebeslag; |
| --- | --- |

—

een duidelijke vermelding van de naam van het bedrijf of het overeenkomstige nummer van de houder van het veebeslag;

| — | de wijze van verdoofd slachten; |
| --- | --- |

—

de wijze van verdoofd slachten;

| — | het BOB-symbool van de Europese Unie, in hetzelfde gezichtsveld als de benaming. |
| --- | --- |

—

het BOB-symbool van de Europese Unie, in hetzelfde gezichtsveld als de benaming.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Om aanspraak op de beschermde oorsprongsbenaming te kunnen maken, moet het vlees afkomstig zijn van de “manades” (kudden stieren van het ras “raço di Biou”) of van de “ganaderias” (kudden stieren van het ras “Brave”), die zich in het geografische gebied bevinden.

De dieren moeten in het volgende geografische gebied zijn geboren, gehouden en geslacht:

departement Bouches-du-Rhône:

| — | kanton Arles: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Arles: alle gemeenten;

| — | kanton Châteaurenard: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Châteaurenard: alle gemeenten;

| — | kanton Eyguières: Aureilles, Eyguières, Lamanon en Mouriès; |
| --- | --- |

—

kanton Eyguières: Aureilles, Eyguières, Lamanon en Mouriès;

| — | kanton Istres: Fos-sur-Mer, Istres; |
| --- | --- |

—

kanton Istres: Fos-sur-Mer, Istres;

| — | kanton Orgon: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Orgon: alle gemeenten;

| — | kanton Port-Saint-Louis-du-Rhône: Port-Saint-Louis-du-Rhône; |
| --- | --- |

—

kanton Port-Saint-Louis-du-Rhône: Port-Saint-Louis-du-Rhône;

| — | kanton Salon-de-Provence: Grans, Miramas, Salon-de-Provence; |
| --- | --- |

—

kanton Salon-de-Provence: Grans, Miramas, Salon-de-Provence;

| — | kanton Saintes-Maries-de-la-Mer: Saintes-Maries-de-la-Mer; |
| --- | --- |

—

kanton Saintes-Maries-de-la-Mer: Saintes-Maries-de-la-Mer;

| — | kanton Saint-Rémy-de-Provence: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Saint-Rémy-de-Provence: alle gemeenten;

| — | kanton Tarascon-sur-Rhône: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Tarascon-sur-Rhône: alle gemeenten;

departement Gard:

| — | kanton Aigues-Mortes: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Aigues-Mortes: alle gemeenten;

| — | kanton Aramon: alle gemeenten met uitzondering van de gemeenten Estézargues en Domazan; |
| --- | --- |

—

kanton Aramon: alle gemeenten met uitzondering van de gemeenten Estézargues en Domazan;

| — | kanton Beaucaire: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Beaucaire: alle gemeenten;

| — | kanton Lédignan: Mauressargues; |
| --- | --- |

—

kanton Lédignan: Mauressargues;

| — | kanton Marguerittes: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Marguerittes: alle gemeenten;

| — | kanton Nîmes: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Nîmes: alle gemeenten;

| — | kanton Quissac: alle gemeenten met uitzondering van de gemeente Quissac; |
| --- | --- |

—

kanton Quissac: alle gemeenten met uitzondering van de gemeente Quissac;

| — | kanton Remoulins: Argilliers, Collias, Remoulins, Vers-Pont-du-Gard; |
| --- | --- |

—

kanton Remoulins: Argilliers, Collias, Remoulins, Vers-Pont-du-Gard;

| — | kanton Rhony-Vidourle: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Rhony-Vidourle: alle gemeenten;

| — | kanton Saint-Chaptes: alle gemeenten met uitzondering van de gemeenten Aubussargues, Collorgues, Baron, Foissac, Saint-Dézéry; |
| --- | --- |

—

kanton Saint-Chaptes: alle gemeenten met uitzondering van de gemeenten Aubussargues, Collorgues, Baron, Foissac, Saint-Dézéry;

| — | kanton Saint-Gilles: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Saint-Gilles: alle gemeenten;

| — | kanton Saint-Mamert: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Saint-Mamert: alle gemeenten;

| — | kanton Sommières: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Sommières: alle gemeenten;

| — | kanton Uzès: Arpaillargues-et-Aureillac, Blauzac, Sanilhac-Sagriès, Saint-Maximin, Uzès; |
| --- | --- |

—

kanton Uzès: Arpaillargues-et-Aureillac, Blauzac, Sanilhac-Sagriès, Saint-Maximin, Uzès;

| — | kanton Vauvert: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Vauvert: alle gemeenten;

| — | kanton Vistrenque (La): alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Vistrenque (La): alle gemeenten;

departement Hérault:

| — | kanton Castries: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Castries: alle gemeenten;

| — | kanton Claret: Campagne, Fontanès, Garrigues, Sauteyrargues, Vacquières; |
| --- | --- |

—

kanton Claret: Campagne, Fontanès, Garrigues, Sauteyrargues, Vacquières;

| — | kanton Lunel: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Lunel: alle gemeenten;

| — | kanton Matelles: Prades-le-Lez, Saint-Bauzille-de-Montmel, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Vincent-de-Barbeyrargues; |
| --- | --- |

—

kanton Matelles: Prades-le-Lez, Saint-Bauzille-de-Montmel, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Vincent-de-Barbeyrargues;

| — | kanton Mauguio: alle gemeenten; |
| --- | --- |

—

kanton Mauguio: alle gemeenten;

| — | kanton Montpellier: Castelnau-le-Lez, Clapiers, Le Crès, Lattes, Montpellier, Pérols. |
| --- | --- |

—

kanton Montpellier: Castelnau-le-Lez, Clapiers, Le Crès, Lattes, Montpellier, Pérols.

Binnen dit geografische gebied is een gebied vastgesteld dat het natte gebied wordt genoemd.

5.   Verband met het geografische gebied

Het geografische gebied van de BOB stemt overeen met het winterse graasgebied van de “Taureau de Camargue”, m.a.w. met de gemeenten waar de dieren van oudsher de winter doorbrengen op de uitgestrekte garriguegebieden en graslanden. Binnen dit gebied bevindt zich, aan de grenzen van de Camargue, het zogeheten natte gebied waar de dieren tijdens de zomer minstens zes maanden verblijven.

Deze uitgestrekte weilanden die wat de Camargue betreft met zoutplanten zijn begroeid en wat het wintergebied betreft uit droge weiden bestaan, hebben invloed op de fysieke en mentale ontwikkeling van de dieren. Het houden van deze dieren is zelf van primair belang voor het milieu omdat het ingrijpt in de dynamiek van de vegetatie van het natuurlijke milieu (“sansouïres”, kwelders, moerasgebieden en grasvelden): de stieren beperken de uitbreiding van bepaalde plantensoorten en maken gebruik van de grote vegetatiegebieden die bestaan uit lappendekens van naast elkaar liggende en onderling met elkaar verbonden habitats.

In talrijke werken wordt gewag gemaakt van de grote originaliteit van de “Taureau de Camargue”, die te danken is aan enerzijds het isolement waarin het ras ten gevolge van de bijzondere configuratie van de Camargue wordt gehouden, en anderzijds de door de mens ontwikkelde houderij die hem in staat stelt het hoofd te bieden aan de gegevenheden van het milieu.

Deze dieren zijn geen huisdieren, ze zijn quasi wild. Het zijn sterke, resistente dieren die zich tegenover de mens wantrouwig gedragen en dus agressief kunnen zijn.

Het vlees van deze dieren heeft derhalve specifieke kenmerken die in een studie van het INRAE zijn beschreven (5 december 2007 — congres “Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants”) (bijeenkomsten i.v.m. onderzoek naar herkauwers). De belangrijkste resultaten van deze studie zijn dat het spierweefsel van deze dieren felrood van kleur is en dat het vlees zeer weinig vet bevat.

Het verse vlees van “Taureau de Camargue” is donkerrood, glanzend, stevig en amper doorregen.

De bijzondere kenmerken van het vlees van de “Taureau de Camargue” zijn sterk gelinkt aan het milieu waar dit vlees wordt geproduceerd, en aan het doel van deze veehouderij: voor de stierengevechten zijn namelijk vrijwel wilde dieren nodig die worden gehouden in een onaangetast en beschermd milieu.

Bovendien beantwoordt het nerveuze en agressieve karakter van deze dieren perfect aan hun bestemming en geeft het aan het vlees zijn typische kenmerken.

De “Taureau de Camargue”, die afstamt van de traditionele lokale rassen “camarguaise” en “brave”, is bijzonder goed aan het milieu van de Camargue aangepast.

De in vrijheid gehouden “Taureau de Camargue” graast in de weilanden van het gebied en brengt ten minste zes maanden door in het natte gebied. Kenmerkend voor dit natte gebied is het vlakke landschap met zijn bijzondere geologie en bodemgesteldheid en de min of meer sterke aanwezigheid van zout. Deze uit agronomisch oogpunt schrale gronden herbergen zeer specifieke ecosystemen (zeekraal, zoutmelde, monniksbaard).

De organoleptische kenmerken en het bijzondere karakter van het vlees kunnen worden verklaard door de variëteit aan planten waarmee de graasweiden begroeid zijn:

| — | zoutplanten (zeekraal, zoutmelde, monniksbaard) in zoutwatermilieus, |
| --- | --- |

—

zoutplanten (zeekraal, zoutmelde, monniksbaard) in zoutwatermilieus,

| — | riet en zwenkgras in zoetwatermilieus, |
| --- | --- |

—

riet en zwenkgras in zoetwatermilieus,

| — | de natuurlijke vegetatie van de garrigue in het droge gebied, |
| --- | --- |

—

de natuurlijke vegetatie van de garrigue in het droge gebied,

| — | weidevegetatie in het gehele geografische gebied. |
| --- | --- |

—

weidevegetatie in het gehele geografische gebied.

Het vlees dankt zijn felrode kleur aan de pH en deze is het gevolg van de alkalische voeding van de zoutplanten. Het fijngenerfde vlees is typisch voor het soort spierweefsel dat de dieren door hun regelmatige bewegingen in het kader van het extensieve systeem op de weilanden ontwikkelen. Deze frequente vrijwillige verplaatsingen van de dieren zorgen er eveneens voor dat de spieren uit het vet putten om zich te ontwikkelen, waardoor een vetarm vlees ontstaat.

Het vlees “Taureau de Camargue” dankt zijn zeer specifieke karakter aan het gecombineerde samenspel van bodem, milieu en leefomstandigheden van de dieren.

De dieren die het vlees “Taureau de Camargue” leveren, zijn gevormd door het milieu waarin ze leven. Ze worden van oudsher op extensieve wijze in de Camargue gehouden en zijn daardoor een belangrijke factor geworden voor het behoud van de biodiversiteit in dit gebied.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-34669263-8fe4-49be-8b70-41cf3a389500

---

(1)  PB L 179 van 19.6.2014, blz. 17..

---