# Il-Ġurnal Uffiċjali C 141/2023

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 141 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6624 ta' April 2023 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 141

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6624 ta' April 2023

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 141/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10971 — ILS / DANX / JV) (
  1
  ) | 1 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 141/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10971 — ILS / DANX / JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 141/02 | Rata tal-kambju tal-euro — Il-21 ta' April 2023 | 2 |
| 2023/C 141/03 | Avviż tal-Kummissjoni dwar ir-rati ta’ interess ta’ rkupru tal-għajnuna mill-Istat u r-rati ta’ referenza / ta’ skont applikabbli mill-1 ta’ Mejju 2023
  (Ippubblikat f’konformità mal-Artikolu 10 tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE ) Nru 794 /2004) | 3 |
| | Il-Qorti tal-Awdituri |
| 2023/C 141/04 | Rapport speċjali 09/2023 — L-iżgurar tal-ktajjen tal-provvista tal-prodotti agrikoli matul il-COVID-19 – Ir-rispons tal-UE kien rapidu, iżda ma kienx immirat biżżejjed mill-Istati Membri | 4 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 141/02

Rata tal-kambju tal-euro — Il-21 ta' April 2023

2

2023/C 141/03

Avviż tal-Kummissjoni dwar ir-rati ta’ interess ta’ rkupru tal-għajnuna mill-Istat u r-rati ta’ referenza / ta’ skont applikabbli mill-1 ta’ Mejju 2023
  (Ippubblikat f’konformità mal-Artikolu 10 tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE ) Nru 794 /2004)

(Ippubblikat f’konformità mal-Artikolu 10 tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE ) Nru 794 /2004

3

Il-Qorti tal-Awdituri

2023/C 141/04

Rapport speċjali 09/2023 — L-iżgurar tal-ktajjen tal-provvista tal-prodotti agrikoli matul il-COVID-19 – Ir-rispons tal-UE kien rapidu, iżda ma kienx immirat biżżejjed mill-Istati Membri

4

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 141/05 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 5 |
| 2023/C 141/06 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 7 |
| 2023/C 141/07 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 9 |
| 2023/C 141/08 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 11 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 141/09 | Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni ta’ approvazzjoni ta’ emenda standard għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 | 13 |
| 2023/C 141/10 | Pubblikazzjoni ta’ emenda standard approvata għal Speċifikazzjoni tal-Prodott ta’ Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta jew Indikazzjonijiet Ġeografika Protetta fis-settur tal-prodotti agrikoli u tal-oġġetti alimentari, kif jissemma fl-Artikolu 6b(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 | 27 |
| 2023/C 141/11 | Pubblikazzjoni ta’ emenda standard approvata għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjonijiet ġeografiċi protetti fis-settur tal-prodotti agrikoli u tal-oġġetti tal-ikel, kif imsemmi fl-Artikolu 6b(2) u (3) tar-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 | 34 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 141/05

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

5

2023/C 141/06

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

7

2023/C 141/07

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

9

2023/C 141/08

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

11

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 141/09

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni ta’ approvazzjoni ta’ emenda standard għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

13

2023/C 141/10

Pubblikazzjoni ta’ emenda standard approvata għal Speċifikazzjoni tal-Prodott ta’ Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta jew Indikazzjonijiet Ġeografika Protetta fis-settur tal-prodotti agrikoli u tal-oġġetti alimentari, kif jissemma fl-Artikolu 6b(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014

27

2023/C 141/11

Pubblikazzjoni ta’ emenda standard approvata għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjonijiet ġeografiċi protetti fis-settur tal-prodotti agrikoli u tal-oġġetti tal-ikel, kif imsemmi fl-Artikolu 6b(2) u (3) tar-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014

34

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10971 — ILS / DANX / JV)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 141/01)

Fl-24 ta’ Frar 2023, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32023M10971. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32023M10971. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Il-21 ta' April 2023

(2023/C 141/02)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,0978 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 146,92 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4527 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,88570 |
| SEK | Krona Żvediża | 11,3315 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 0,9795 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 150,10 |
| NOK | Krona Norveġiża | 11,6505 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 23,565 |
| HUF | Forint Ungeriż | 377,23 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,6108 |
| RON | Leu Rumen | 4,9410 |
| TRY | Lira Turka | 21,2999 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,6394 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4859 |
| HKD | Dollaru ta’ Hong Kong | 8,6157 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,7913 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,4651 |
| KRW | Won tal-Korea t’Isfel | 1 458,64 |
| ZAR | Rand ta’ l-Afrika t’Isfel | 19,8967 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,5619 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 16 423,09 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,8715 |
| PHP | Peso Filippin | 61,401 |
| RUB | Rouble Russu | |
| THB | Baht Tajlandiż | 37,731 |
| BRL | Real Brażiljan | 5,5432 |
| MXN | Peso Messikan | 19,7623 |
| INR | Rupi Indjan | 90,1090 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,0978

JPY

Yen Ġappuniż

146,92

DKK

Krona Daniża

7,4527

GBP

Lira Sterlina

0,88570

SEK

Krona Żvediża

11,3315

CHF

Frank Żvizzeru

0,9795

ISK

Krona Iżlandiża

150,10

NOK

Krona Norveġiża

11,6505

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

23,565

HUF

Forint Ungeriż

377,23

PLN

Zloty Pollakk

4,6108

RON

Leu Rumen

4,9410

TRY

Lira Turka

21,2999

AUD

Dollaru Awstraljan

1,6394

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4859

HKD

Dollaru ta’ Hong Kong

8,6157

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,7913

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,4651

KRW

Won tal-Korea t’Isfel

1 458,64

ZAR

Rand ta’ l-Afrika t’Isfel

19,8967

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,5619

IDR

Rupiah Indoneżjan

16 423,09

MYR

Ringgit Malażjan

4,8715

PHP

Peso Filippin

61,401

RUB

Rouble Russu

THB

Baht Tajlandiż

37,731

BRL

Real Brażiljan

5,5432

MXN

Peso Messikan

19,7623

INR

Rupi Indjan

90,1090

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/3

---

Avviż tal-Kummissjoni dwar ir-rati ta’ interess ta’ rkupru tal-għajnuna mill-Istat u r-rati ta’ referenza / ta’ skont applikabbli mill-1 ta’ Mejju 2023

(Ippubblikat f’konformità mal-Artikolu 10 tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE ) Nru 794 /2004 (1))

(2023/C 141/03)

Ir-rati ta’ bażi huma kkalkulati f’konformità mal-Komunikazzjoni mill-Kummissjoni dwar ir-reviżjoni tal-metodu għall-istabbiliment tar-rati ta’ referenza u ta’ skont (ĠU C 14, 19.1.2008, p. 6). Skont l-użu tar-rata ta’ referenza, il-marġini xierqa għad iridu jkunu ddefiniti f’din il-komunikazzjoni. Għar-rata ta’ skont dan ifisser li kellu jiġi miżjud marġini ta’ 100 punti bażi. Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 271/2008 tal-30 ta’ Jannar 2008 li jemenda r-Regolament (KE) Nru 794/2004 jipprevedi li, sakemm ma jkunx previst mod ieħor f’deċiżjoni speċifika, ir-rata ta’ rkupru tiġi kkalkulata wkoll biż-żieda ta’ 100 punti bażi għar-rata bażi.

Ir-rati modifikati huma indikati b’tipa grassa.

It-tabella preċedenti kienet ippubblikata fil-ĠU C 95, 14.3.2023, p. 13.

| Minn | Sa | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.5.2023 | ... | 3,06 | 3,06 | 1,80 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 4,24 |
| 1.4.2023 | 30.4.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,51 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 3,54 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 3,21 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.3.2023 | 31.3.2023 | 3,06 | 3,06 | 1,10 | 3,06 | 7,43 | 3,06 | 2,92 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 15,10 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 3,06 | 7,62 | 3,06 | 8,31 | 2,96 | 3,06 | 3,06 | 3,52 |
| 1.2.2023 | 28.2.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,79 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |
| 1.1.2023 | 31.1.2023 | 2,56 | 2,56 | 0,36 | 2,56 | 7,43 | 2,56 | 2,92 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 15,10 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 2,56 | 7,62 | 2,56 | 8,31 | 2,44 | 2,56 | 2,56 | 2,77 |

Minn

Sa

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.5.2023

...

3,06

3,06

1,80

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

4,24

1.4.2023

30.4.2023

3,06

3,06

1,51

3,06

7,43

3,06

3,54

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

3,21

3,06

3,06

3,52

1.3.2023

31.3.2023

3,06

3,06

1,10

3,06

7,43

3,06

2,92

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

15,10

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

3,06

7,62

3,06

8,31

2,96

3,06

3,06

3,52

1.2.2023

28.2.2023

2,56

2,56

0,79

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

1.1.2023

31.1.2023

2,56

2,56

0,36

2,56

7,43

2,56

2,92

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

15,10

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

2,56

7,62

2,56

8,31

2,44

2,56

2,56

2,77

---

(1)  ĠU L 140, 30.4.2004, p. 1.

---

Il-Qorti tal-Awdituri

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/4

---

Rapport speċjali 09/2023

“L-iżgurar tal-ktajjen tal-provvista tal-prodotti agrikoli matul il-COVID-19 – Ir-rispons tal-UE kien rapidu, iżda ma kienx immirat biżżejjed mill-Istati Membri”

(2023/C 141/04)

Il-Qorti Ewropea tal-Awdituri ppubblikat ir-rapport speċjali 09/2023 tagħha: “L-iżgurar tal-ktajjen tal-provvista tal-prodotti agrikoli matul il-COVID-19 – Ir-rispons tal-UE kien rapidu, iżda ma kienx immirat biżżejjed mill-Istati Membri”.

Ir-rapport jista’ jiġi kkonsultat direttament jew imniżżel minn fuq is-sit web tal-Qorti Ewropea tal-Awdituri: https://www.eca.europa.eu/mt/Pages/DocItem.aspx?did=63733

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/5 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/5

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 141/05)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Ocean Network Express Pte. Ltd (“ONE”, Singapore); |
| --- | --- |

—

Ocean Network Express Pte. Ltd (“ONE”, Singapore);

| — | MIP III (ECI) AIV, L.P. (“Macquarie”, l-Istati Uniti tal-Amerka); |
| --- | --- |

—

MIP III (ECI) AIV, L.P. (“Macquarie”, l-Istati Uniti tal-Amerka);

| — | Yusen Terminal LLC (“YTI”, l-Istati Uniti tal-Amerka). |
| --- | --- |

—

Yusen Terminal LLC (“YTI”, l-Istati Uniti tal-Amerka).

ONE u Macquarie jakkwistaw, skont it-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) u 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll konġunt ta’ YTI kollha kemm hi.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

2.

| — | ONE bħalissa hija kkontrollata minn Ocean Network Express Holdings Ltd. (il-Ġappun), impriża konġunta bejn Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (“NYK Group”, il-Ġappun), Mitsui O.S.K Lines u Kawasaki Kisen Kaisha u topera negozju globali tat-trasport marittimu tal-kontejners, |
| --- | --- |

—

ONE bħalissa hija kkontrollata minn Ocean Network Express Holdings Ltd. (il-Ġappun), impriża konġunta bejn Nippon Yusen Kabushiki Kaisha (“NYK Group”, il-Ġappun), Mitsui O.S.K Lines u Kawasaki Kisen Kaisha u topera negozju globali tat-trasport marittimu tal-kontejners,

| — | Macquarie hija veikolu ta’ investiment alternattiv ta’ fond, domiċiljata f’Delawares, li fl-aħħar mill-aħħar hija kkontrollata minn Macquarie Group Limited, fornitur globali ta’ servizzi ta’ ġestjoni tal-assi bil-kwartieri ġenerali fl-Awstralja; |
| --- | --- |

—

Macquarie hija veikolu ta’ investiment alternattiv ta’ fond, domiċiljata f’Delawares, li fl-aħħar mill-aħħar hija kkontrollata minn Macquarie Group Limited, fornitur globali ta’ servizzi ta’ ġestjoni tal-assi bil-kwartieri ġenerali fl-Awstralja;

| — | YTI hija kumpanija kkontrollata minn Macquarie u l-NYK Group, u tipprovdi s-servizzi tal-burdnara fit-terminals tal-kontejners marittimi ta’ Los Angeles (l-Istati Uniti tal-Amerika). |
| --- | --- |

—

YTI hija kumpanija kkontrollata minn Macquarie u l-NYK Group, u tipprovdi s-servizzi tal-burdnara fit-terminals tal-kontejners marittimi ta’ Los Angeles (l-Istati Uniti tal-Amerika).

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

4.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

5.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni sa mhux aktar tard minn 10 ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11006 – ONE / MACQUARIE / YTI

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-posta elettronika jew bil-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/7 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/7

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 141/06)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | KBR Services, LLC (“KBR Services”, l-Istati Uniti tal-Amerka) ikkontrollata minn Kellogg Brown & Root Services, Inc. (“KBR”, l-Istati Uniti tal-Amerka). |
| --- | --- |

—

KBR Services, LLC (“KBR Services”, l-Istati Uniti tal-Amerka) ikkontrollata minn Kellogg Brown & Root Services, Inc. (“KBR”, l-Istati Uniti tal-Amerka).

| — | Tier One Relocation, LLC (“T.O.”, l-Istati Uniti tal-Amerka) ikkontrollata minn Sun Capital Partners, Inc. (“Sun Capital”, l-Istati Uniti tal-Amerka). |
| --- | --- |

—

Tier One Relocation, LLC (“T.O.”, l-Istati Uniti tal-Amerka) ikkontrollata minn Sun Capital Partners, Inc. (“Sun Capital”, l-Istati Uniti tal-Amerka).

KBR Services u T.O. se jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab ta’ HomeSafe Alliance, LLC (“HomeSafe”, l-Istati Uniti tal-Amerka).

Il-konċentrazzjoni qed issir permezz ta’ xiri ta’ ishma f’kumpanija maħluqa ġdida li tikkostitwixxi impriża bi sħab (joint venture, JV).

2.

| — | KBR Services toffri varjetà ta’ servizzi loġistiċi lill-klijenti tal-Gvern tal-Istati Uniti tal-Amerka. Hija kkontrollata minn KBR li tipprovdi soluzzjonijiet komprensivi tax-xjenza, it-teknoloġija u l-inġinerija lill-gvernijiet u lill-klijenti kummerċjali madwar id-dinja. |
| --- | --- |

—

KBR Services toffri varjetà ta’ servizzi loġistiċi lill-klijenti tal-Gvern tal-Istati Uniti tal-Amerka. Hija kkontrollata minn KBR li tipprovdi soluzzjonijiet komprensivi tax-xjenza, it-teknoloġija u l-inġinerija lill-gvernijiet u lill-klijenti kummerċjali madwar id-dinja.

| — | T.O. tispeċjalizza f’servizzi ta’ ċaqliq ta’ djar bieb bieb għall-militar. Hija kkontrollata minn Sun Capital, ditta ta’ investiment privata ffukata fuq ix-xiri b’lieva finanzjarja, l-ekwità, id-dejn u investimenti oħra f’diversi industriji madwar id-dinja. |
| --- | --- |

—

T.O. tispeċjalizza f’servizzi ta’ ċaqliq ta’ djar bieb bieb għall-militar. Hija kkontrollata minn Sun Capital, ditta ta’ investiment privata ffukata fuq ix-xiri b’lieva finanzjarja, l-ekwità, id-dejn u investimenti oħra f’diversi industriji madwar id-dinja.

3.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriża fil-mira huma li ġejjin: moviment ta’ oġġetti tad-dar għall-membri tal-militar tal-Istati Uniti tal-Amerka u impjegati tal-gvern tal-Istati Uniti tal-Amerka.

4.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

5.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11083 — KBR / SUN CAPITAL / HOMESAFE JV

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles / Brussel |
| BELGIQUE / BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles / Brussel

BELGIQUE / BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/9 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/9

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 141/07)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | EQT Fund Management S.à r.l. (“EFMS”, il-Lussemburgu), |
| --- | --- |

—

EQT Fund Management S.à r.l. (“EFMS”, il-Lussemburgu),

| — | SK Square Co., Ltd (“SK Square”, ir-Repubblika tal-Korea), |
| --- | --- |

—

SK Square Co., Ltd (“SK Square”, ir-Repubblika tal-Korea),

| — | SK Shieldus Co., Ltd (“SK Shieldus”, ir-Repubblika tal-Korea). |
| --- | --- |

—

SK Shieldus Co., Ltd (“SK Shieldus”, ir-Repubblika tal-Korea).

EFMS u SK Square jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab ta’ SK Shieldus.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

2.

| — | EFMS huwa fond tal-investiment li jfittex li jagħmel investimenti fl-infrastruttura u f’assi marbutin mal-infrastruttura u n-negozji fl-Ewropa ta’ Fuq, fl-Ewropa Kontinentali u fl-Amerka ta’ Fuq, |
| --- | --- |

—

EFMS huwa fond tal-investiment li jfittex li jagħmel investimenti fl-infrastruttura u f’assi marbutin mal-infrastruttura u n-negozji fl-Ewropa ta’ Fuq, fl-Ewropa Kontinentali u fl-Amerka ta’ Fuq,

| — | SK Square hija kumpanija attiva ta’ ġestjoni tal-portafoll u tinvesti f’kumpaniji attivi fis-setturi l-ġodda tat-teknoloġiji tal-informazzjoni u tal-komunikazzjoni, |
| --- | --- |

—

SK Square hija kumpanija attiva ta’ ġestjoni tal-portafoll u tinvesti f’kumpaniji attivi fis-setturi l-ġodda tat-teknoloġiji tal-informazzjoni u tal-komunikazzjoni,

| — | SK Shieldus hija prinċipalment attiva fil-forniment ta’ servizzi tas-sigurtà fiżika, servizzi taċ-ċibersigurtà u servizzi tas-sigurtà konverġenti. Il-kumpanija hija attiva b’mod predominanti fil-Korea t’Isfel, bi preżenza żgħira fl-Istati Uniti tal-Amerka u madwar l-Ewropa. |
| --- | --- |

—

SK Shieldus hija prinċipalment attiva fil-forniment ta’ servizzi tas-sigurtà fiżika, servizzi taċ-ċibersigurtà u servizzi tas-sigurtà konverġenti. Il-kumpanija hija attiva b’mod predominanti fil-Korea t’Isfel, bi preżenza żgħira fl-Istati Uniti tal-Amerka u madwar l-Ewropa.

3.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11090 – EFMS / SK SQUARE / SK SHIELDUS

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/11 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/11

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 141/08)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | The Chemours Company Inc. (“Chemours”, l-Istati Uniti tal-Amerka), |
| --- | --- |

—

The Chemours Company Inc. (“Chemours”, l-Istati Uniti tal-Amerka),

| — | BWT FUMATECH Mobility GmbH (“Fumatech”, l-Awstrija), |
| --- | --- |

—

BWT FUMATECH Mobility GmbH (“Fumatech”, l-Awstrija),

| — | JV (il-Ġermanja) |
| --- | --- |

—

JV (il-Ġermanja)

Chemours u Fumatech se jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab tal-JV.

Il-konċentrazzjoni qed issir permezz ta’ xiri ta’ ishma f’kumpanija maħluqa ġdida li tikkostitwixxi impriża bi sħab (joint venture, JV).

2.

| — | Chemours tipproduċi u tforni sustanzi kimiċi ta’ prestazzjoni li huma inputs fi prodotti finali u proċessi f’varjetà ta’ industriji, inklużi l-kisi, ir-refriġerazzjoni u l-arja kundizzjonata, it-trasport, is-semikondutturi u l-elettronika tal-konsumatur, l-industrija ġenerali, u ż-żejt u l-gass. |
| --- | --- |

—

Chemours tipproduċi u tforni sustanzi kimiċi ta’ prestazzjoni li huma inputs fi prodotti finali u proċessi f’varjetà ta’ industriji, inklużi l-kisi, ir-refriġerazzjoni u l-arja kundizzjonata, it-trasport, is-semikondutturi u l-elettronika tal-konsumatur, l-industrija ġenerali, u ż-żejt u l-gass.

| — | Fumatech hija attiva fil-manifattura tal-membrana u l-kostruzzjoni ta’ impjanti fil-qasam tat-teknoloġija taċ-ċelloli tal-fuel u tal-membrana għat-trattament tal-ilma u s-soluzzjonijiet tal-proċess. |
| --- | --- |

—

Fumatech hija attiva fil-manifattura tal-membrana u l-kostruzzjoni ta’ impjanti fil-qasam tat-teknoloġija taċ-ċelloli tal-fuel u tal-membrana għat-trattament tal-ilma u s-soluzzjonijiet tal-proċess.

3.

Il-JV se tkun attiva fl-iżvilupp, il-produzzjoni u l-bejgħ ta’ membrani taċ-ċelloli tal-fuel tal-idroġenu u membrani umidifikaturi għas-sistemi taċ-ċelloli tal-fuel fis-settur tat-trasport.

4.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

5.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11070 – CHEMOURS INTERNATIONAL / FUMATECH / JV

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/13 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/13

---

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni ta’ approvazzjoni ta’ emenda standard għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

(2023/C 141/09)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 (1).

KOMUNIKAZZJONI TAL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD

Нова Загора

PDO-BG-A1494-AM01

Data tal-komunikazzjoni: 27.1.2023

DESKRIZZJONI TAL-EMENDA APPROVATA U R-RAĠUNIJIET GĦALIHA

1.   Żieda tal-varjetà Pinot Noir mal-lista tal-varjetajiet użati għall-produzzjoni tal-inbejjed bojod (blancs de noir)

Il-varjetà Pinot Noir uriet riżultati tajbin ħafna fil-produzzjoni tal-inbid abjad. L-inbid għandu potenzjal sinifikanti, inkluż potenzjal kummerċjali. L-emenda tikkonċerna l-punt 4 tad-Dokument Uniku u l-punt 2(b) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tal-inbid DOP Нова Загора.

DOKUMENT UNIKU

1.   Isem/ismijiet għar-reġistrazzjoni

Нова Загора

2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika

DOP – Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta

3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli

| 1. | Inbid |
| --- | --- |

1.

Inbid

| 5. | Inbid spumanti ta’ kwalità |
| --- | --- |

5.

Inbid spumanti ta’ kwalità

4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed

1.   Sauvignon Blanc

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 10,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 13,3 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 200 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 16 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: dehbi bi sfumaturi ħodor.

Aroma u togħma: aroma friska ta’ frott taċ-ċitru; jiżviluppaw togħmiet rikki ta’ ananas u grapefruit, b’noti sottili ta’ frott eżotiku u ananas; korpożità ratba, aċidità rinfreskanti u togħma bbilanċjata li tibqa’ fil-ħalq.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

2.   Traminer

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 10,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 13,3 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 200 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 16 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: lewn it-tiben ċar bi sfumaturi dehbin.

Aroma u togħma: aroma qawwija b’diversi saffi li tiżviluppa fit-tazza u li tikseb karattru ħelu ta’ frott misjur, fjuri, liċċi u ward; togħma bbilanċjata tajjeb u armonjuża b’togħma li tibqa’ fil-ħalq persistenti u pjaċevoli.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

3.   Dimiat

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 10,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 13,3 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 200 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 16 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: isfar lewn it-tiben bi sfumaturi ħodor.

Aroma u togħma: aroma ta’ frott b’laqtiet ta’ frott tropikali u taċ-ċitru flimkien ma’ vanilla u duħħan; togħma friska u armonjuża.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

4.   Chardonnay

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 10,5 % vol. Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu. Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l. Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 13,3 meq. Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 200 mg/l. Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 16 g/l. Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun. Kulur: dehbi bi sfumaturi ħodor. Aroma u togħma: nwar tal-vanilla bi ħjiel ta’ lewż mhux ipproċessat; aroma ta’ berquq imnixxef, ċitru, għasel u żejt; togħma ratba, friska u mmerrqa b’bilanċ tajjeb ħafna u finitura sħuna u niexfa.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

5.   Inbid rożè spumanti ta’ kwalità – Pinot Noir

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 9,0 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali:

| — | natura brut: kontenut ta’ zokkor ta’ inqas minn 3 grammi għal kull litru; |
| --- | --- |

—

natura brut: kontenut ta’ zokkor ta’ inqas minn 3 grammi għal kull litru;

| — | extra brut: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 0 u 6 grammi għal kull litru; |
| --- | --- |

—

extra brut: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 0 u 6 grammi għal kull litru;

| — | brut: kontenut ta’ zokkor ta’ inqas minn 12-il gramma għal kull litru; |
| --- | --- |

—

brut: kontenut ta’ zokkor ta’ inqas minn 12-il gramma għal kull litru;

| — | straxott: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 12 u 17-il gramma għal kull litru; |
| --- | --- |

—

straxott: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 12 u 17-il gramma għal kull litru;

| — | xott: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 17 u 32 gramma għal kull litru; |
| --- | --- |

—

xott: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 17 u 32 gramma għal kull litru;

| — | nofsu misjur: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 32 u 50 gramma għal kull litru; |
| --- | --- |

—

nofsu misjur: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 32 u 50 gramma għal kull litru;

| — | ħelu: kontenut ta’ zokkor ta’ aktar minn 50 gramma għal kull litru. |
| --- | --- |

—

ħelu: kontenut ta’ zokkor ta’ aktar minn 50 gramma għal kull litru.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 5,5 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 13,3 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 185 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 16 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat.

Kulur: kulur roża sottili, bi sfumaturi ċari delikati.

Aroma u togħma: aroma friska qawwija u prinċipalment tal-frott, bi ħjiel ta’ zalza tal-frawli u ċirasa misjura; aromi ta’ ġewż u berquq imnixxef fil-ħalq bi ħjiel sħun ta’ ħobż iqarmeċ; togħma mhux qawwija u friska, u finitura li tfakkar fl-aromi tal-berquq, b’noti ta’ ħobż mixwi.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

6.   Inbid spumanti ta’ kwalità – Chardonnay

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 9,0 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali:

| — | natura brut: kontenut ta’ zokkor ta’ inqas minn 3 grammi għal kull litru; |
| --- | --- |

—

natura brut: kontenut ta’ zokkor ta’ inqas minn 3 grammi għal kull litru;

| — | extra brut: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 0 u 6 grammi għal kull litru; |
| --- | --- |

—

extra brut: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 0 u 6 grammi għal kull litru;

| — | brut: kontenut ta’ zokkor ta’ inqas minn 12-il gramma għal kull litru; |
| --- | --- |

—

brut: kontenut ta’ zokkor ta’ inqas minn 12-il gramma għal kull litru;

| — | straxott: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 12 u 17-il gramma għal kull litru; |
| --- | --- |

—

straxott: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 12 u 17-il gramma għal kull litru;

| — | xott: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 17 u 32 gramma għal kull litru; |
| --- | --- |

—

xott: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 17 u 32 gramma għal kull litru;

| — | nofsu misjur: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 32 u 50 gramma għal kull litru; |
| --- | --- |

—

nofsu misjur: kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 32 u 50 gramma għal kull litru;

| — | ħelu: kontenut ta’ zokkor ta’ aktar minn 50 gramma għal kull litru. |
| --- | --- |

—

ħelu: kontenut ta’ zokkor ta’ aktar minn 50 gramma għal kull litru.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 5,5 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 13,3 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 185 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 16 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat.

Kulur: spumanti b’mod delikat, bi sfumaturi dehbin jagħtu fl-aħdar.

Aroma u togħma: aroma sottili ta’ ċawsli bojod friski u inċens; friski, robusti u xotti, b’effett ta’ tfexfix sottili; togħma ta’ għasel, qoxra tal-ħobż u żbib, u ħjiel ta’ inċens.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

7.   Buket

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: aħmar rubin ċar.

Aroma u togħma: aroma qawwija ta’ frott aħmar tal-foresta frisk u ħwawar delikati; togħma armonjuża u mmerrqa b’tannini rotob, freskezza u sensazzjoni ċitrika.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

8.   Ranna Melnishka Loza

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: aħmar lewn ir-rubin.

Aroma u togħma: aroma ta’ frott imqadded, ġilda, weraq imnixxfa u faqqiegħ; korpożità bbilanċjata tajjeb b’tannini kemxejn ta’ trab, robusti u b’togħma li ddum fil-ħalq.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

9.   Rubin

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: aħmar skur.

Aroma u togħma: aroma bi ħjiel ta’ ċirasa, frott aħmar tal-foresta u ħwawar delikati; togħma strutturata b’tannini rotob.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

10.   Syrah

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: rubin skur.

Aroma u togħma: aroma ta’ frott ta’ ċirasa skura u ċawsli, b’noti ta’ fjuri selvaġġi u ħxejjex aromatiċi; togħma armonjuża u mmerrqa, b’tannini rotob u finitura sħuna.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

11.   Pinot Noir

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: aħmar bi ħjiel ta’ terrakotta.

Aroma u togħma: aroma ta’ ċirasa sewda, ċirasa qarsa, kafè, duħħan u ħwawar; togħma kumplessa b’estratt eleganti ta’ ċirasa ikkomplementata minn noti tal-ballut u affumikati, kastard tal-vanilla sħiħ, ammont moderat ta’ tannini u togħma li ddum fil-ħalq.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

12.   Rożè

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 10,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 13,3 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 200 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 16 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: roża sottili lewn il-lampun.

Aroma u togħma: aroma ta’ frott aħmar tal-foresta, l-aktar ta’ frawli u lampun selvaġġi; togħma mmerrqa u robusta, u fl-istess ħin kumplessa u friska; toħloq sensazzjoni ta’ ħlewwa fil-ħalq, filwaqt li jiżviluppaw noti ta’ karamella.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

13.   Mavrud

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: aħmar lewn ir-rubin.

Aroma u togħma: aroma ta’ ċirasa ħamra u ġamm tal-pruna, b’noti eleganti ta’ ballut Bulgaru; togħma b’aċidità u tannini preċiżi, li jagħmluh inbid li jdum tajjeb; finitura twila u moderata b’sensazzjoni ta’ rtubija.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

14.   Cabernet Franc

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: vjola b’laqtiet jgħajtu.

Aroma u togħma: aroma b’noti friski ta’ ħwawar sħan u ċirasa sewda misjura; l-aroma fil-ħalq hija ddominata minn togħma ta’ tut iżraq u ribes iswed misjura, li jingħaqdu b’mod eleganti ma’ noti delikati ta’ ħobż mixwi u ħwawar sħan; togħma mmerrqa u eleganti, b’gassifikazzjoni b’finitura twila u freskezza ratba, li tfakkar fil-frott immerraq.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

15.   Muscat Ottonel

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 10,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 13,3 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 200 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 16 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: isfar lewn it-tiben vibranti bi sfumaturi ħodor.

Aroma u togħma: aroma splussiva ta’ muscat, liċċi, qoxra tal-larinġ u fjuri bojod delikati; togħma bbilanċjata u sottili b’noti ta’ għasel u noti sekondarji eżotiċi.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

16.   Pamid

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: aħmar ċar.

Aroma u togħma: aroma tipika ta’ frott aħmar; togħma ratba, friska u ħafifa.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

17.   Merlot

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol.

Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu.

Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l.

Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq.

Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l.

Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l.

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun.

Kulur: rubin skur.

Aroma u togħma: aroma bi ħjiel ta’ frott iswed, żbib, ċikkulata u vanilla; togħma armonjuża, robusta, moderata u persistenti.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

18.   Cabernet Sauvignon

DESKRIZZJONI QASIRA

Qawwa alkoħolika proprja: minimu ta’ 11,5 % vol. Kontenut ta’ zokkor totali: 0-4 grammi għal kull litru, jew sa 9 grammi għal kull litru, sakemm l-aċidità totali espressa bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru ma tkunx aktar minn 2 grammi taħt il-kontenut ta’ zokkor residwu. Aċidità totali espressa bħala aċidu tartariku: minimu ta’ 4 g/l. Aċidità volatili espressa bħala aċidu aċetiku: mhux aktar minn 15 meq. Total ta’ diossidu tal-kubrit: mhux aktar minn 150 mg/l. Estratt mingħajr zokkor: minimu ta’ 20 g/l. Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun. Kulur: granata skur. Aroma u togħma: aroma ta’ frott aħmar, bżar ħelu u żejt; togħma qawwija u robusta, b’togħma kemxejn tal-bżar u sensazzjoni tal-ballut.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

19.   Inbid abjad minn Pinot Noir

DESKRIZZJONI QASIRA

Ċarezza: likwidu ċar u jgħajjat. Huwa permissibbli li jkun hemm ammont żgħir ta’ sediment ikkulurit li jirriżulta mit-tqaddim fit-tul fil-flixkun. Kulur: kulur lewn it-tiben delikat bi sfumaturi ħodor. Aroma u togħma: aroma friska u delikata ta’ tuffieħ u ħjiel ta’ frawli, ikkomplementata b’noti affumikati fini; togħma b’noti sottili ta’ krema u korpożità kumplessa, flimkien ma’ noti żejtnin u togħma armonjuża li tibqa’ fil-ħalq.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 10,5 |
| Aċidità totali minima | 4 g/l, espressi bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 13,3 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | 200 |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

10,5

Aċidità totali minima

4 g/l, espressi bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

13,3

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

200

5.   Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid

5.1.   Prattiki enoloġiċi speċifiċi użati biex isir l-inbid jew biex isiru l-inbejjed, u r-restrizzjonijiet rilevanti fuq il-produzzjoni tagħhom

1.   Rendimenti

Restrizzjoni rilevanti fuq il-produzzjoni tal-inbejjed

Ir-rendiment massimu ta’ nbid minn 100 kg ta’ għeneb huwa:

| — | 65 litru għall-inbejjed ħomor; |
| --- | --- |

—

65 litru għall-inbejjed ħomor;

| — | 60 litru għall-inbejjed bojod u rożè u għall-inbejjed magħmula mill-varjetà Pamid; |
| --- | --- |

—

60 litru għall-inbejjed bojod u rożè u għall-inbejjed magħmula mill-varjetà Pamid;

| — | 60 litru għall-inbejjed spumanti (inbejjed inklużi fit-taħlita). |
| --- | --- |

—

60 litru għall-inbejjed spumanti (inbejjed inklużi fit-taħlita).

2.   Rekwiżiti tal-kultivazzjoni

Metodu tal-kultivazzjoni

Ir-rekwiżiti għall-kultivazzjoni tad-dwieli huma:

| — | tħarriġ: umbrella, Moser, f’nofs il-fil ta’ kurdun bilaterali; |
| --- | --- |

—

tħarriġ: umbrella, Moser, f’nofs il-fil ta’ kurdun bilaterali;

| — | żbir: żbir ikkombinat u fil-baxx, fejn jinżammu sa 54 għajn għal kull dielja; |
| --- | --- |

—

żbir: żbir ikkombinat u fil-baxx, fejn jinżammu sa 54 għajn għal kull dielja;

| — | distanzi tat-tħawwil: minn 2,0 sa 3,4 m bejn il-flanni u bi spazju ta’ 1,0 sa 1,5 m bejn il-pjanti fl-istess flann, sa massimu ta’ 450 dielja għal kull dekaru. |
| --- | --- |

—

distanzi tat-tħawwil: minn 2,0 sa 3,4 m bejn il-flanni u bi spazju ta’ 1,0 sa 1,5 m bejn il-pjanti fl-istess flann, sa massimu ta’ 450 dielja għal kull dekaru.

5.2.   Rendimenti massimi għal kull ettaru

1.

9 000 kg ta’ għeneb għal kull ettaru

6.   Zona ġeografika demarkata

Iż-żona demarkata għall-produzzjoni tad-DOP Нова Загора tinsab fil-konfini tal-lokalitajiet li ġejjin: il-villaġġi ta’ Aleksandrovo, Bratya Kunchevi, Vinarovo, Gavrailovo, Gurkovo, Dolno Panicherevo, Dragodanovo, Ezero, Elenovo, Kaloyanovo, Korten, Nauchen, Nikolaevo, Sborishte, Sokol, Sredno Gradishte, Shivachevo, Asenovets, Bikovo, Bryastovo, Zagortsi, Karanovo, Kermen, Konyovo, Mladovo, Pitovo, Polsko Padarevo, Radevo, Sarbano, Sadnevo, Sadiysko Pole u Kamenovo, fir-reġjuni ta’ Sliven u Stara Zagora.

7.   Varjetà jew varjetajiet tad-dwieli li minnhom jinkiseb l-inbid / jinkisbu l-inbejjed

| | Buket |
| --- | --- |

Buket

| | Dimiat – Smederevka |
| --- | --- |

Dimiat – Smederevka

| | Cabernet Sauvignon |
| --- | --- |

Cabernet Sauvignon

| | Cabernet Franc |
| --- | --- |

Cabernet Franc

| | Mavrud |
| --- | --- |

Mavrud

| | Merlot |
| --- | --- |

Merlot

| | Muscat Ottonel |
| --- | --- |

Muscat Ottonel

| | Pamid |
| --- | --- |

Pamid

| | Pinot Noir |
| --- | --- |

Pinot Noir

| | Ranna Melnishka Loza - Melnik 55 |
| --- | --- |

Ranna Melnishka Loza - Melnik 55

| | Rubin |
| --- | --- |

Rubin

| | Syrah - Shiraz |
| --- | --- |

Syrah - Shiraz

| | Sauvignon Blanc |
| --- | --- |

Sauvignon Blanc

| | Traminer |
| --- | --- |

Traminer

| | Chardonnay |
| --- | --- |

Chardonnay

8.   Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet

Il-vinji fl-irħula ta’ Aleksandrovo, Bratya Kunchevi, Vinarovo, Gavrailovo, Gurkovo, Dolno Panicherevo, Dragodanovo, Ezero, Elenovo, Kaloyanovo, Korten, Nauchen, Nikolaevo, Sborishte, Sokol, Sredno Gradishte, Shivachevo, Asenovets, Bikovo, Bryastovo, Zagortsi, Karanovo, Kermen, Konyovo, Mladovo, Pitovo, Polsko Padarevo, Radevo, Sarbano, Sadnevo, Sadiysko Pole u Kamenovo jinsabu fil-parti tat-Tramuntana tal-Pjanura ta’ Fuq tat-Traċja. Fit-Tramuntana, l-inklinazzjonijiet tal-muntanji ta’ Sredna Gora u Stara Planina jipproteġu l-vinji mill-kurrenti tal-arja kiesħa mit-Tramuntana. Il-klima kontinentali tranżizzjonali hija mtaffija sa ċertu punt, prinċipalment mill-influwenza protettiva tal-muntanji ta’ Stara Planina. Ix-xtiewi huma moderati u s-sjuf friski. Jekk it-temperaturi jingħaddu flimkien, it-temperatura totali għall-perjodu b’totali tat-temperatura ta’ binhar medji ta’ aktar minn 10 oС (minn April sa Ottubru) hija bejn 3 400 u 3 800 oС. It-temperatura medja ta’ kuljum tal-aktar xahar sħun hija ta’ 23,1 oC. L-ammont medju annwali ta’ xita huwa bejn 550 u 600 mm. Il-ħamrija hija chernozem vertisols lixxivjata u kemxejn jew moderatament taflija. L-inbejjed bojod għandhom aromi ta’ frott taċ-ċitru friski mħallta ma’ noti ta’ fjuri; it-togħma hija friska, immerrqa u bbilanċjata sew, b’aċidità rinfreskanti.

L-inbid rożè għandu kulur roża sottili lewn il-lampun u aroma ta’ frott aħmar tal-foresta, l-aktar ta’ frawli u lampun selvaġġi; it-togħma hija mmerrqa u robusta, u fl-istess ħin kumplessa u friska; toħloq sensazzjoni ta’ ħlewwa fil-ħalq, filwaqt li jiżviluppaw noti ta’ karamella.

L-aromi predominanti tal-inbejjed ħomor huma ta’ frott aħmar tal-foresta frisk imħallat mal-ħwawar; it-togħma hija friska u bbilanċjata sew, b’tannini moderati.

Inbejjed spumanti b’mod naturali:

Chardonnay – spumanti b’mod delikat, bi sfumaturi dehbin jagħtu fl-aħdar; aroma sottili ta’ ċawsli bojod friski u inċens; friski, robusti u xotti, b’effett ta’ tfexfix sottili; togħma ta’ għasel, qoxra tal-ħobż u żbib, u ħjiel ta’ inċens.

L-inbid rożè għandu aroma friska qawwija u prinċipalment tal-frott, bi ħjiel ta’ zalza tal-frawli u ċirasa misjura; aromi ta’ ġewż u berquq imnixxef fil-ħalq bi ħjiel sħun ta’ ħobż iqarmeċ; togħma mhux qawwija u friska, u finitura li tfakkar fl-aromi tal-berquq, b’noti ta’ ħobż mixwi. Il-kundizzjonijiet tal-klima kontinentali tranżizzjonali, influwenzati mill-prossimità tal-muntanji ta’ Sredna Gora u Stara Planina u l-inverżjonijiet regolari tat-temperatura, flimkien mal-ħamrija chernozem vertisol lixxivjata li hija tipika taż-żona u r-restrizzjonijiet imposti mill-fattur uman, jagħmluha possibbli li jiġu kkultivati dwieli li l-għeneb tagħhom għandu karatteristiċi tekniċi li jagħmluha possibbli li jitkabbru dwieli li jipproduċu għeneb adatt għall-produzzjoni ta’ nbejjed bojod u ħomor tipiċi taż-żona.

9.   Rekwiżiti oħra applikabbli

Qafas legali:

Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ rekwiżit addizzjonali:

Dispożizzjonijiet addizzjonali relatati mat-tikkettar

Deskrizzjoni tar-rekwiżit:

Fuq it-tikketta tista’ tiġi indikata unità ġeografika iżgħar (mikroreġjun jew massif), dment li l-inbid ikun magħmul minn għeneb miksub kollu kemm hu mill-mikroreġjun jew mill-massif inkwistjoni (l-Artikolu 32 tar-Regolament tad-denominazzjoni u l-preżentazzjoni kummerċjali tal-inbejjed, l-ispirti u l-prodotti tal-għeneb u tal-inbid).

Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott

https://eavw.com/updocs/1822101666119880_PDO_Nova%20Zagora.docx

---

(1)  ĠU L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/27 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/27

---

Pubblikazzjoni ta’ emenda standard approvata għal Speċifikazzjoni tal-Prodott ta’ Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta jew Indikazzjonijiet Ġeografika Protetta fis-settur tal-prodotti agrikoli u tal-oġġetti alimentari, kif jissemma fl-Artikolu 6b(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014

(2023/C 141/10)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 6b(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 (1).

Komunikazzjoni tal-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta jew ta’ Indikazzjoni Ġeografika Protetta li toriġina fi Stat Membru

“Barèges-Gavarnie”

Nru tal-UE: PDO-FR-0306-AM01 - 2.2.2023

DOP (X) IĠP ( )

1.   Isem tal-prodott

“Barèges-Gavarnie”

2.   Stat Membru li għalih tappartjeni ż-żona ġeografika

Franza

3.   Awtorità tal-Istat Membru li tikkomunika l-emenda standard

Ministeru għall-Agrikoltura u għas-Sovranità tal-Ikel

4.   Deskrizzjoni tal-emenda/i approvata/i

1.   Definizzjoni taż-żona ġeografika

Deskrizzjoni

Il-parti relatata mad-deskrizzjoni tal-veġetazzjoni u tal-klima tħassret. Id-dispożizzjoni li tfakkar li l-konfini taż-żona fejn l-annimali jirgħu fis-sajf ġew approvati mill-Kumitat Nazzjonali tħassret ukoll. Ġiet miżjuda d-data tal-Kodiċi Ġeografiku Uffiċjali (COG) li rreferiet għalih id-definizzjoni tal-muniċipalitajiet imsemmija fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku

2.   Elementi li juru li l-prodott joriġina miż-żona ġeografika

Deskrizzjoni

| — | Taħt l-intestatura “Identifikazzjoni tal-laħam bħala DOP”
  Id-dispożizzjoni ġiet emendata biex jitħassar l-obbligu ta’ kontroll organolettiku sistematiku favur verifika għal għarrieda.
  L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku |
| --- | --- |

—

Taħt l-intestatura “Identifikazzjoni tal-laħam bħala DOP”

Id-dispożizzjoni ġiet emendata biex jitħassar l-obbligu ta’ kontroll organolettiku sistematiku favur verifika għal għarrieda.

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku

3.   Metodu ta’ produzzjoni tal-prodott

Deskrizzjoni

| — | Taħt l-intestatura “Ġestjoni tal-merħla”:
  Qed tiġi proposta riformulazzjoni tad-dispożizzjoni li tkopri t-tiġdid tal-ħrief femminili: tħassir tat-terminu “tiġdid” u kjarifika tal-kunċett ta’ “medja” fil-proporzjon. Il-kalkolu ma jsirx b’referenza għan-numru totali ta’ ommijiet (li qabel kien jinkludi l-annimali nisa kollha ta’ aktar minn sena) iżda fir-rigward tan-numru totali ta’ nagħaġ ommijiet fl-aħħar sentejn ta’ kummerċjalizzazzjoni. Sabiex tkun konsistenti mal-partijiet l-oħra tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, id-dispożizzjoni li ġejja: “Nagħġa hija nagħġa li għandha aktar minn sena” fl-intestatura “Razza” tħassret.
  Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.
  L-għadd ta’ mtaten ikkastrati naqas minn 20 % għal 10 %. Id-data stabbilita għal “mhux aktar tard mill-31 ta’ Diċembru 2012” ġiet sostitwita b’“qabel it-tlugħ fil-muntanji għas-sajf”. L-iskeda stabbilita biex jintlaħaq dan il-perċentwal tħassret.
  Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku. |
| --- | --- |

—

Taħt l-intestatura “Ġestjoni tal-merħla”:

Qed tiġi proposta riformulazzjoni tad-dispożizzjoni li tkopri t-tiġdid tal-ħrief femminili: tħassir tat-terminu “tiġdid” u kjarifika tal-kunċett ta’ “medja” fil-proporzjon. Il-kalkolu ma jsirx b’referenza għan-numru totali ta’ ommijiet (li qabel kien jinkludi l-annimali nisa kollha ta’ aktar minn sena) iżda fir-rigward tan-numru totali ta’ nagħaġ ommijiet fl-aħħar sentejn ta’ kummerċjalizzazzjoni. Sabiex tkun konsistenti mal-partijiet l-oħra tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, id-dispożizzjoni li ġejja: “Nagħġa hija nagħġa li għandha aktar minn sena” fl-intestatura “Razza” tħassret.

Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

L-għadd ta’ mtaten ikkastrati naqas minn 20 % għal 10 %. Id-data stabbilita għal “mhux aktar tard mill-31 ta’ Diċembru 2012” ġiet sostitwita b’“qabel it-tlugħ fil-muntanji għas-sajf”. L-iskeda stabbilita biex jintlaħaq dan il-perċentwal tħassret.

Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

| — | Taħt l-intestatura “Għalf”
  Qed tiġi proposta riformulazzjoni tal-paragrafu dwar id-deroga mogħtija lill-azjendi mħallta: it-terminu “baqar” ġie sostitwit minn “annimali mhux nagħaġ”, imbagħad “speċijiet oħra”. Barra minn hekk, id-deroga annwali li setgħet tingħata mid-dipartimenti tal-INAO fuq talba tal-produttur ikkonċernat ġiet sostitwita bil-kliem “sakemm din il-produzzjoni tiġi ddikjarata lill-grupp”.
  Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.
  Il-kwantità ta’ għalf li jingħata u li jkun ibbażat fuq iċ-ċereali jew ikun mgħaffeġ tiżdied minn 100 gramma għal 300 gramma, jiġifieri minn 18 kg/ras għal 54 kg/ras. Dan ir-razzjon m’għadux riżervat biss għan-nagħaġ u għall-imtaten ikkastrati iżda japplika għall-annimali kollha li għandhom aktar minn 160 jum. Ġiet miżjuda lista ristretta ta’ materja prima biex tkopri l-għalf, bħal fil-każ taċ-ċereali li kienu awtorizzati biss s’issa, huwa ċċarat li dan l-għalf mhuwiex derivat minn prodotti transġeniċi.
  Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.
  Għat-tieni kategorija ta’ annimali, jiġifieri dawk li għadhom jitqiesu bħala ħrief, il-grupp ta’ età żdied minn 4 xhur għal 160 jum (jiġifieri 5 xhur u nofs).
  Il-kwantità ta’ għalf mogħti lil dawn l-annimali li qabel kienet iffissata għal 150 g ta’ ħafur, xgħir jew qamħirrum kuljum, għal massimu ta’ 90 jum, ġiet sostitwita b’lista ta’ materja prima, minerali u addittivi awtorizzati. Huwa speċifikat li l-urea u d-derivati tagħha huma pprojbiti.
  Id-Dokument Uniku ġie emendat. |
| --- | --- |

—

Taħt l-intestatura “Għalf”

Qed tiġi proposta riformulazzjoni tal-paragrafu dwar id-deroga mogħtija lill-azjendi mħallta: it-terminu “baqar” ġie sostitwit minn “annimali mhux nagħaġ”, imbagħad “speċijiet oħra”. Barra minn hekk, id-deroga annwali li setgħet tingħata mid-dipartimenti tal-INAO fuq talba tal-produttur ikkonċernat ġiet sostitwita bil-kliem “sakemm din il-produzzjoni tiġi ddikjarata lill-grupp”.

Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

Il-kwantità ta’ għalf li jingħata u li jkun ibbażat fuq iċ-ċereali jew ikun mgħaffeġ tiżdied minn 100 gramma għal 300 gramma, jiġifieri minn 18 kg/ras għal 54 kg/ras. Dan ir-razzjon m’għadux riżervat biss għan-nagħaġ u għall-imtaten ikkastrati iżda japplika għall-annimali kollha li għandhom aktar minn 160 jum. Ġiet miżjuda lista ristretta ta’ materja prima biex tkopri l-għalf, bħal fil-każ taċ-ċereali li kienu awtorizzati biss s’issa, huwa ċċarat li dan l-għalf mhuwiex derivat minn prodotti transġeniċi.

Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

Għat-tieni kategorija ta’ annimali, jiġifieri dawk li għadhom jitqiesu bħala ħrief, il-grupp ta’ età żdied minn 4 xhur għal 160 jum (jiġifieri 5 xhur u nofs).

Il-kwantità ta’ għalf mogħti lil dawn l-annimali li qabel kienet iffissata għal 150 g ta’ ħafur, xgħir jew qamħirrum kuljum, għal massimu ta’ 90 jum, ġiet sostitwita b’lista ta’ materja prima, minerali u addittivi awtorizzati. Huwa speċifikat li l-urea u d-derivati tagħha huma pprojbiti.

Id-Dokument Uniku ġie emendat.

4.   Rabta

Deskrizzjoni

L-intestatura “Rabta maż-żona ġeografika” inkitbet mill-ġdid sabiex tkun aktar konċiża (l-isfond storiku tqassar, ċerti partijiet ġew modifikati għal aktar koerenza) u sabiex ir-rabta bejn id-DOP “Barèges-Gavarnie” u ż-żona ġeografika tagħha tintwera b’mod aktar evidenti, mingħajr ebda bidla fis-sustanza tar-rabta.

Is-subsezzjoni “Speċifiċità tal-prodott” ġiet ikkompletata b’elementi deskrittivi tal-laħam. Il-partijiet storiċi relatati mal-prezzijiet tal-bejgħ tħassru.

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku

5.   Tikkettar

Deskrizzjoni

Dawn kienu l-emendi li saru:

| — | is-simbolu Ewropew, u t-terminu “Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta” jew “DOP” minflok it-terminu “Denominazzjoni ta’ Oriġini Kontrollata” jew “DOK”, |
| --- | --- |

—

is-simbolu Ewropew, u t-terminu “Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta” jew “DOP” minflok it-terminu “Denominazzjoni ta’ Oriġini Kontrollata” jew “DOK”,

| — | L-ispostament tal-informazzjoni dwar l-immarkar tal-karkassi fl-intestatura “Elementi li juru li l-prodott joriġina miż-żona ġeografika” |
| --- | --- |

—

L-ispostament tal-informazzjoni dwar l-immarkar tal-karkassi fl-intestatura “Elementi li juru li l-prodott joriġina miż-żona ġeografika”

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku

6.   Id-dipartiment responsabbli tal-Istat Membru

Deskrizzjoni

id-dettalji ta’ kuntatt tal-Istitut Nazzjonali tal-Kwalità u tal-Oriġini (INAO) huma miżjuda bħala d-dipartiment kompetenti tal-Istat Membru, skont ir-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku

7.   Korp ta’ spezzjoni

Deskrizzjoni

Skont l-applikazzjoni tar-regoli fis-seħħ fil-livell nazzjonali li għandhom l-għan li jarmonizzaw il-formulazzjoni tal-Ispeċifikazzjonijiet tal-Prodott, l-isem u d-dettalji ta’ kuntatt tal-korp ta’ ċertifikazzjoni tħassru.

Issa din l-intestatura ssemmi d-dettalji ta’ kuntatt tal-awtoritajiet kompetenti ta’ kontroll fil-livell Franċiż: l-Istitut Nazzjonali għall-Oriġini u l-Kwalità (INAO) u d-Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni, l-Affarijiet tal-Konsumatur u l-Prevenzjoni tal-Frodi (DGCCRF). L-isem u d-dettalji tal-korp ta’ ċertifikazzjoni jistgħu jiġu kkonsultati fuq is-sit tal-INAO u fuq il-bażi tad-data tal-Kummissjoni Ewropea.

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku

8.   Rekwiżiti nazzjonali

Deskrizzjoni

Din l-intestatura ġiet aġġornata fir-rigward tal-iżviluppi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku

9.   Werrej

Deskrizzjoni

Irtirar

L-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku

DOKUMENT UNIKU

“Barèges-Gavarnie”

Nru tal-UE: PDO-FR-0306-AM01 - 2.2.2023

DOP (X) IĠP ( )

1.   Isem

“Barèges-Gavarnie”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Franza

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.1. Laħam frisk (u l-ġewwieni)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

“Barèges-Gavarnie” huwa laħam tan-nagħaġ adulti tar-razza Barégeoise miksub minn:

| — | nagħaġ li għandhom bejn sentejn u sitt snin li jkunu ttieħdu fil-muntanji għas-sajf mill-inqas darbtejn u li jkunu welldu massimu ta’ ħames darbiet. In-nagħaġ ma jridux ikunu nqatlu inqas minn sitt xhur wara li jkunu welldu l-ħrief, ħlief għal dawk li l-ħrief tagħhom mietu mat-twelid; |
| --- | --- |

—

nagħaġ li għandhom bejn sentejn u sitt snin li jkunu ttieħdu fil-muntanji għas-sajf mill-inqas darbtejn u li jkunu welldu massimu ta’ ħames darbiet. In-nagħaġ ma jridux ikunu nqatlu inqas minn sitt xhur wara li jkunu welldu l-ħrief, ħlief għal dawk li l-ħrief tagħhom mietu mat-twelid;

| — | imtaten ikkastrati magħrufa bħala “doublons” li jkollhom aktar minn 18-il xahar u li jkunu ttieħdu fil-muntanji għas-sajf mill-inqas darbtejn. Matul it-tieni darba li jkunu ttieħdu fil-muntanji għas-sajf, ma jistgħux jinqatlu qabel l-1 ta’ Lulju. |
| --- | --- |

—

imtaten ikkastrati magħrufa bħala “doublons” li jkollhom aktar minn 18-il xahar u li jkunu ttieħdu fil-muntanji għas-sajf mill-inqas darbtejn. Matul it-tieni darba li jkunu ttieħdu fil-muntanji għas-sajf, ma jistgħux jinqatlu qabel l-1 ta’ Lulju.

Il-karkassa tan-nagħaġ tiżen mill-inqas 22 kg filwaqt li dik tad-doublons tiżen mill-inqas 23 kg. Il-karkassa hija twila, il-koxox huma mġebbdin u ċatti, il-parti ta’ isfel tad-dahar hija wiesgħa. Il-kisja tax-xaħam, minn tax-xama’ sa xaħmija, hija bajda ħafna. Jinżammu biss il-karkassi b’:

| — | konformazzjoni li tikkorrispondi għall-klassijiet R, O tal-iskala E U R O P; |
| --- | --- |

—

konformazzjoni li tikkorrispondi għall-klassijiet R, O tal-iskala E U R O P;

| — | kisja ta’ xaħam li tikkorrispondi għall-Klassijiet 2, 3 u 4 tal-iskala E U R O P. |
| --- | --- |

—

kisja ta’ xaħam li tikkorrispondi għall-Klassijiet 2, 3 u 4 tal-iskala E U R O P.

Il-laħam jista’ jitqiegħed fis-suq bħala karkassa sħiħa jew fl-għamla ta’ biċċiet imqattgħin, u jkun frisk. Il-laħam għandu kulur aħmar qawwi, skur, vivaċi u brillanti. Huwa mraħħam, iżda mingħajr xaħam eċċessiv. M’għandux riħa qawwija ta’ laħam tan-nagħaġ u lanqas ta’ grass tas-suf.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

L-għalf jikkonsisti prinċipalment f'ragħa fil-miftuħ fil-mergħat ta’ ħuxlief, fil-pjanuri baxxi, u fiż-żoni muntanjużi fejn l-annimali jitilgħu għas-sajf.

Meta l-kundizzjonijiet klimatiċi tal-perjodu xitwi (minn Novembru sa Marzu) ma jippermettux ir-ragħa tal-annimali, l-għalf jikkonsisti prinċipalment minn ħuxlief u minn ħuxlief tat-tieni qatgħa mnixxef u maħsud fiż-żona tal-produzzjoni.

Minbarra l-foraġġ niexef u biss matul il-perjodu xitwi, il-konsum ibbażat fuq iċ-ċereali f’forma ta’ żerriegħa sħiħa jew imfarrka huwa awtorizzat għall-annimali li għandhom aktar minn 160 jum fi kwantità massima ta’ 300 g kuljum għal massimu ta’ 180 jum, jiġifieri mhux aktar minn 54 kg għal kull annimal u għal kull sena kalendarja. Għal dan il-konsum, il-materja prima u l-addittivi li ġejjin biss mil-lista ta’ hawn taħt huma awtorizzati:

| — | Qamħ taċ-ċereali u prodotti derivati: xgħir, qamħirrum, qamħ, tritikal, ħafur |
| --- | --- |

—

Qamħ taċ-ċereali u prodotti derivati: xgħir, qamħirrum, qamħ, tritikal, ħafur

| — | Żrieragħ jew frott taż-żejt u prodotti derivati: sojja, ġirasol, lift, kittien |
| --- | --- |

—

Żrieragħ jew frott taż-żejt u prodotti derivati: sojja, ġirasol, lift, kittien

| — | Żrieragħ tal-legumi u prodotti derivati: piżelli, lupina, ful |
| --- | --- |

—

Żrieragħ tal-legumi u prodotti derivati: piżelli, lupina, ful

| — | Tuberi, għeruq u prodotti derivati: pitravi. Il-melassa m’għandhiex tammonta għal aktar minn 5 % tal-piż tal-għalf. |
| --- | --- |

—

Tuberi, għeruq u prodotti derivati: pitravi. Il-melassa m’għandhiex tammonta għal aktar minn 5 % tal-piż tal-għalf.

| — | Foraġġ, għalf oħxon u prodotti derivati: alfalfa |
| --- | --- |

—

Foraġġ, għalf oħxon u prodotti derivati: alfalfa

| — | Minerali u prodotti derivati: minbarra l-frakass tal-għadam u l-irmied tal-għadam |
| --- | --- |

—

Minerali u prodotti derivati: minbarra l-frakass tal-għadam u l-irmied tal-għadam

| — | Prodotti sekondarji mill-fermentazzjoni tal-mikroorganiżmi: Ħmira u komponenti tal-ħmira (ħmira tal-birra), vinassa (CMS [solubbli fil-melassa kondensata)] |
| --- | --- |

—

Prodotti sekondarji mill-fermentazzjoni tal-mikroorganiżmi: Ħmira u komponenti tal-ħmira (ħmira tal-birra), vinassa (CMS [solubbli fil-melassa kondensata)]

| — | Affarijiet oħra: Lamtu |
| --- | --- |

—

Affarijiet oħra: Lamtu

| — | Addittivi nutrizzjonali: vitamini, komposti tal-oligoelementi. L-urea u d-derivati tagħha huma pprojbiti |
| --- | --- |

—

Addittivi nutrizzjonali: vitamini, komposti tal-oligoelementi. L-urea u d-derivati tagħha huma pprojbiti

| — | Additivi teknoloġiċi: antiossidanti, leganti u antiagglomeranti |
| --- | --- |

—

Additivi teknoloġiċi: antiossidanti, leganti u antiagglomeranti

| — | Addittivi sensorjali: sustanzi aromatiċi |
| --- | --- |

—

Addittivi sensorjali: sustanzi aromatiċi

| — | Addittivi żootekniċi: aġenti li jtejbu d-diġestibbiltà, stabbilizzaturi tal-flora intestinali |
| --- | --- |

—

Addittivi żootekniċi: aġenti li jtejbu d-diġestibbiltà, stabbilizzaturi tal-flora intestinali

Huma biss il-pjanti, il-prodotti derivati u l-għalf li ġej minn prodotti mhux transġeniċi li huma awtorizzati fl-ikel tan-nagħaġ fl-azjenda.

L-annimali li għandhom aktar minn 160 jum maħsuba għall-produzzjoni tal-laħam bid-denominazzjoni ta’ oriġini “Barèges-Gavarnie” m’għandhomx jikkunsmaw għalf komplet.

L-annimali li għandhom inqas minn 160 jum jistgħu jingħataw ikel supplimentari.

Il-materja prima u l-addittivi li ġejjin użati fil-formulazzjoni ta’ dan l-ikel huma awtorizzati:

| — | qamħ taċ-ċereali u prodotti derivati, |
| --- | --- |

—

qamħ taċ-ċereali u prodotti derivati,

| — | żrieragħ jew frott taż-żejt u prodotti derivati, minbarra prodotti derivati miż-żejt tal-palm u mill-qlub tal-palm li huma esklużi, għall-għalf tal-annimali |
| --- | --- |

—

żrieragħ jew frott taż-żejt u prodotti derivati, minbarra prodotti derivati miż-żejt tal-palm u mill-qlub tal-palm li huma esklużi, għall-għalf tal-annimali

| — | żrieragħ tal-legumi u prodotti derivati, |
| --- | --- |

—

żrieragħ tal-legumi u prodotti derivati,

| — | tuberi, għeruq u prodotti derivati, |
| --- | --- |

—

tuberi, għeruq u prodotti derivati,

| — | żrieragħ u frott ieħor, u prodotti derivati, |
| --- | --- |

—

żrieragħ u frott ieħor, u prodotti derivati,

| — | Foraġġ, għalf oħxon u prodotti derivati: foraġġ imnixxef |
| --- | --- |

—

Foraġġ, għalf oħxon u prodotti derivati: foraġġ imnixxef

| — | Pjanti, alga u prodotti derivati oħra: Melassa tal-kannamieli; Melassa tal-kannamieli parzjalment mingħajr zokkor; Zokkor (tal-kannamiela) [sukrożju]; Bagasse (fdal li jibqa’ mill-qasba) tal-kannamieli |
| --- | --- |

—

Pjanti, alga u prodotti derivati oħra: Melassa tal-kannamieli; Melassa tal-kannamieli parzjalment mingħajr zokkor; Zokkor (tal-kannamiela) [sukrożju]; Bagasse (fdal li jibqa’ mill-qasba) tal-kannamieli

| — | Minerali u prodotti derivati: minbarra l-frakass tal-għadam u l-irmied tal-għadam |
| --- | --- |

—

Minerali u prodotti derivati: minbarra l-frakass tal-għadam u l-irmied tal-għadam

| — | Prodotti (sekondarji) tal-fermentazzjoni tal-mikroorganiżmi: Il-proteina Metilofilusmetilotrophus; Il-proteina Methylococcuscapsulatus (Bath); Ħmira u komponenti tal-ħmira; Vinassa; Prodotti sekondarji mill-manifattura tal-aċidu L-glutamiku; Prodotti sekondarji mill-manifattura tal-monoidroklorur tal-L-liżina |
| --- | --- |

—

Prodotti (sekondarji) tal-fermentazzjoni tal-mikroorganiżmi: Il-proteina Metilofilusmetilotrophus; Il-proteina Methylococcuscapsulatus (Bath); Ħmira u komponenti tal-ħmira; Vinassa; Prodotti sekondarji mill-manifattura tal-aċidu L-glutamiku; Prodotti sekondarji mill-manifattura tal-monoidroklorur tal-L-liżina

| — | Affarijiet oħra: Lamtu; Lamtu preġelatinizzat; Mono-, di- u trigliċeridi tal-aċidi grassi |
| --- | --- |

—

Affarijiet oħra: Lamtu; Lamtu preġelatinizzat; Mono-, di- u trigliċeridi tal-aċidi grassi

| — | Addittiv ipprojbit: Urea u d-derivati tagħha |
| --- | --- |

—

Addittiv ipprojbit: Urea u d-derivati tagħha

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

In-nagħaġ jitwieldu, jitrabbew u jinqatlu fiż-żona ġeografika tad-DOP “Barèges-Gavarnie”.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Il-karkassa u l-qatgħat għandhom ikunu akkumpanjati minn tikketta li tiddikjara mill-inqas:

| — | il-logo Ewropew u t-terminu “Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta” jew “DOP” |
| --- | --- |

—

il-logo Ewropew u t-terminu “Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta” jew “DOP”

| — | l-isem tad-denominazzjoni: Barèges-Gavarnie |
| --- | --- |

—

l-isem tad-denominazzjoni: Barèges-Gavarnie

| — | it-terminu “doublon”, meta l-laħam ikun ġej minn imtaten ikkastrati li jissodisfaw ir-rekwiżiti ta’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, |
| --- | --- |

—

it-terminu “doublon”, meta l-laħam ikun ġej minn imtaten ikkastrati li jissodisfaw ir-rekwiżiti ta’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott,

| — | in-numru speċifiku tal-identifikazzjoni tal-annimal, |
| --- | --- |

—

in-numru speċifiku tal-identifikazzjoni tal-annimal,

| — | id-data tal-qatla, |
| --- | --- |

—

id-data tal-qatla,

| — | l-isem ċar ta’ min irabbi, |
| --- | --- |

—

l-isem ċar ta’ min irabbi,

| — | l-isem u l-indirizz tal-impjant tat-tqattigħ jew tal-biċċerija, |
| --- | --- |

—

l-isem u l-indirizz tal-impjant tat-tqattigħ jew tal-biċċerija,

| — | il-kliem “il-karkassa ma tistax titqatta’ qabel jgħaddu 5 ijiem mid-data tal-qatla”. |
| --- | --- |

—

il-kliem “il-karkassa ma tistax titqatta’ qabel jgħaddu 5 ijiem mid-data tal-qatla”.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika tkopri l-muniċipalitajiet li ġejjin fid-département tal-Hautes-Pyrénées:

Barèges, Betpouey, Chèze, Esquièze-Sère, Esterre, Gavarnie-Gèdre, Grust, Luz-St-Sauveur, Saligos Vizos, Sassis, Sazos, Sers, Viella, Viey, Viscos, u parti mill-muniċipalità ta’ Cauterets. Għal din il-muniċipalità, qed issir referenza għall-mapep katastali li jinsabu fil-kunsill lokali.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Ir-rabta mal-oriġini tal-Barèges-Gavarnie hija bbażata fuq il-fama tiegħu u fuq il-kwalità mraħħma tal-laħam tiegħu, li għandu kulur aħmar qawwi, skur, vivaċi u brillanti, li m’għandux riħa qawwija ta’ laħam tan-nagħaġ u lanqas ta’ grass tas-suf bis-saħħa tal-għalf ibbażat fuq ir-ragħa, b’mod partikolari fuq il-flora taż-żona muntanjuża fejn l-annimali jittieħdu għas-sajf u fuq il-frott tal-għarfien ta’ min irabbi n-nagħaġ f’dan il-wied tal-Pirinej.

L-użu tar-razza Barégeoise, li hija partikolarment adattata għal dan it-territorju, b’mod speċjali minħabba l-adegwatezza tagħha għat-transumanza, jagħti lil-laħam tan-nagħaġ adulti (nagħaġ u mtaten ikkastrati magħrufa bħala doublons) karkassa twila li ftit li xejn għandha forma b’koxox imġebbdin u ċatti, parti ta’ isfel tad-dahar wiesgħa, u kisja tax-xaħam, minn tax-xama’ sa xaħmija, bajda ħafna.

Ir-reġjun tal-produzzjoni, li jinsab kollu kemm hu f’muntanji għoljin u medji, jikkonsisti fiż-żona tal-ġbir tal-ilma għolja ta’ Gave de Gavarnie.

Dan ir-reġjun tal-Pirinej ċentrali għandu karatteristiċi klimatiċi partikolari tat-tip tal-klima oċeanika mkennija b’tendenzi kontinentali, ikkaratterizzata minn luminożità u nixfa relattiva minħabba riħ qawwi (effett ta’ foehn u ta' venturi); L-effett ewlieni tal-altitudni u tal-orjentazzjoni tal-widien fuq il-klima jwassal għal differenzi fil-veġetazzjoni (staġun tat-tkabbir, flora speċifika għal kull żona u għal kull żona tal-ġbir tal-ilma).

Iż-żoni tal-għoljiet, muntanjużi, subalpini u alpini jiġu distinti hekk:

| — | Iż-żona tal-għoljiet, li tinsab fil-qiegħ tal-wied, hija kkaratterizzata minn ammont ta’ xita għoli u li jitqassam sew. |
| --- | --- |

—

Iż-żona tal-għoljiet, li tinsab fil-qiegħ tal-wied, hija kkaratterizzata minn ammont ta’ xita għoli u li jitqassam sew.

| — | Iż-żona muntanjuża ta’ bejn 1 000 u 1 800 metru ’l fuq mil-livell tal-baħar għandha umdità għolja u spiss tagħmel il-borra fix-xitwa, li ddub fil-bidu tar-rebbiegħa. Din iż-żona għandha karattru antropoġeniku peress li l-bniedem qata’ s-siġar biex joħloq żoni għar-ragħa. |
| --- | --- |

—

Iż-żona muntanjuża ta’ bejn 1 000 u 1 800 metru ’l fuq mil-livell tal-baħar għandha umdità għolja u spiss tagħmel il-borra fix-xitwa, li ddub fil-bidu tar-rebbiegħa. Din iż-żona għandha karattru antropoġeniku peress li l-bniedem qata’ s-siġar biex joħloq żoni għar-ragħa.

| — | Iż-żona subalpina tikkorrispondi għall-firxiet kbar ta’ xagħri u mergħat użati bħala żoni muntanjużi fejn l-annimali jqattgħu s-sajf u tvarja bejn madwar 1 800 sa 2 500 metru. Huwa fiż-żona ġeografika ta’ Barèges-Gavarnie li din iż-żona hija l-aktar żviluppata fil-Pirinej. Din iż-żona hija mmarkata bi ftit sħab. Il-perjodu tat-tkabbir jitqassar bil-borra. |
| --- | --- |

—

Iż-żona subalpina tikkorrispondi għall-firxiet kbar ta’ xagħri u mergħat użati bħala żoni muntanjużi fejn l-annimali jqattgħu s-sajf u tvarja bejn madwar 1 800 sa 2 500 metru. Huwa fiż-żona ġeografika ta’ Barèges-Gavarnie li din iż-żona hija l-aktar żviluppata fil-Pirinej. Din iż-żona hija mmarkata bi ftit sħab. Il-perjodu tat-tkabbir jitqassar bil-borra.

| — | Iż-żona alpina tibda f’altitudni ta’ madwar 2 400 metru. Hemmhekk, il-kundizzjonijiet huma severi ħafna għall-veġetazzjoni, li għalhekk adattat ruħha ħafna (pjanti baxxi...). |
| --- | --- |

—

Iż-żona alpina tibda f’altitudni ta’ madwar 2 400 metru. Hemmhekk, il-kundizzjonijiet huma severi ħafna għall-veġetazzjoni, li għalhekk adattat ruħha ħafna (pjanti baxxi...).

It-trobbija tal-bhejjem hija s-sors reali ta’ ġid f’dan il-wied u hija r-raġuni vera għalfejn il-bniedem għażel li jgħix u baqa’ fil-qalba tal-muniċipalità ta’ Barèges.

Iż-żona ġeografika tad-denominazzjoni ta’ oriġini, li tinkludi biss ftit muniċipalitajiet, hija unità magħluqa ħafna.

Sas-seklu 20, dan il-wied kien iżolat ħafna, b’mod partikolari fix-xitwa, u l-abitanti kellhom jorganizzaw ruħhom dejjem aktar sabiex jgħixu hemmhekk b’mod kważi awtosuffiċjenti.

Minbarra l-funzjoni agrikola tagħha, il-merħla għandha funzjoni soċjali, ekonomika u ambjentali. Il-merħla tippermetti li jinżammu r-relazzjonijiet tal-Pirinej permezz tal-kummerċ (il-bejgħ tal-bhejjem kien wieħed mis-sorsi ta’ ġid ewlenin) u tat-transumanza, jew lejn il-pjanura jew lejn il-widien Aragoniżi (Spanja).

Sabiex jiġu protetti u ġestiti aħjar il-mergħat, l-injam u l-ilma bi sjieda konġunta, il-popolazzjoni nġabret f’komunità tal-wied. In-nies tal-muntanji ta’ Barèges stabbilew sistema għall-użu kollettiv taż-żona tal-madwar u użawha b’mod partikolari permezz tat-trobbija tan-nagħaġ, li ppermettiet ukoll l-arrikkiment tal-artijiet ikkultivati.

Minn dak iż-żmien ’l hawn, qatt ma kien hemm kondiviżjoni tal-proprjetà muniċipali u l-ġestjoni kollettiva taż-żoni kompliet b’mod ieħor: il-Kummissjoni tat-trade unions tal-wied ta’ Barèges. Għalhekk, din twaqqfet fl-1873 biex timmaniġġja l-artijiet kollettivi u tindirizza l-problema tal-isfruttament eċċessiv tal-ambjent.

Bħalissa kważi 95 % tat-territorju huwa taħt sjieda konġunta. Din is-sistema ftit tħalli lok għal proprjetà individwali iżda tagħti lir-raħħala ta’ dan il-wied il-vantaġġ li jistgħu jużaw iż-żona mingħajr ħlas fi kwalunkwe raħal.

Bit-titjib tal-mezzi ta’ komunikazzjoni u għalhekk tal-opportunitajiet għall-kummerċ mal-pjanuri u mal-muntanji baxxi, l-għelejjel tal-ikel naqsu drastikament fis-seklu 20. Fl-1970, sparixxew kompletament. Minflokhom, ġew żviluppati l-mergħat u t-trobbija tan-nagħaġ li ppermettiet l-aħjar użu tal-muntanji ġirien. Minn dak iż-żmien ’l hawn, l-għadd ta’ nagħaġ ommijiet qed jiżdied b’mod kostanti.

Il-karkassa hija twila, il-koxox huma mġebbdin u ċatti, il-parti ta’ isfel tad-dahar hija wiesgħa. Il-kisja tax-xaħam, minn tax-xama’ sa xaħmija, hija bajda ħafna.

Il-laħam għandu kulur aħmar qawwi, skur, vivaċi u brillanti. Huwa mraħħam, iżda mingħajr xaħam eċċessiv. M’għandux riħa qawwija ta’ laħam tan-nagħaġ u lanqas ta’ grass tas-suf.

L-arkitettura ta’ din is-sistema hija bbażata prinċipalment fuq l-elementi li ġejjin:

| — | Ambjent imdawwar mill-għoljiet li għandu karatteristiċi klimatiċi partikolari |
| --- | --- |

—

Ambjent imdawwar mill-għoljiet li għandu karatteristiċi klimatiċi partikolari

| — | Ambjent li jinsab fil-qalba ta’ reġjun li għandu rikkezza tal-flora kbira, b’perċentwal partikolarment għoli ta’ pjanti endemiċi, li jilħaq l-24 % fiż-żona alpina u l-34 % fiż-żona subalpina. Il-fatturi ekoloġiċi jwasslu għal tqegħid f’saffi vertikali tal-veġetazzjoni li jkun viżibbli sew fil-pajsaġġ.
  Ir-ragħa li ilu għaddej sekli sħaħ min-nagħaġ sawwar il-pajsaġġ attwali miż-żona tal-għoljiet saż-żona alpina billi żamm spazji miftuħa tal-art bil-ħaxix. |
| --- | --- |

—

Ambjent li jinsab fil-qalba ta’ reġjun li għandu rikkezza tal-flora kbira, b’perċentwal partikolarment għoli ta’ pjanti endemiċi, li jilħaq l-24 % fiż-żona alpina u l-34 % fiż-żona subalpina. Il-fatturi ekoloġiċi jwasslu għal tqegħid f’saffi vertikali tal-veġetazzjoni li jkun viżibbli sew fil-pajsaġġ.

Ir-ragħa li ilu għaddej sekli sħaħ min-nagħaġ sawwar il-pajsaġġ attwali miż-żona tal-għoljiet saż-żona alpina billi żamm spazji miftuħa tal-art bil-ħaxix.

| — | Razza tan-nagħaġ lokali, il-Barégeoise, adattata għall-kundizzjonijiet tar-ragħa u tal-għajxien fid-diversi żoni taż-żona muntanjuża permezz tal-morfoloġija, tal-metaboliżmu u tal-imġiba tagħha. Hija ntgħażlet, b’mod partikolari, għall-adegwatezza tagħha għat-transumanza fil-muntanji għas-sajf u għall-“produzzjoni barra mill-istaġun” (it-twelid tal-ħrief prinċipalment fil-ħarifa fiż-żoni tal-matmuri tal-annimali fejn hemm il-ħaxix). Dan jagħmilha possibbli li jintlaħqu l-għanijiet tal-produzzjoni tal-laħam tan-nagħġa adulta (nagħaġ u mtaten ikkastrati msejjħa doublons) b’karatteristiċi partikolari. |
| --- | --- |

—

Razza tan-nagħaġ lokali, il-Barégeoise, adattata għall-kundizzjonijiet tar-ragħa u tal-għajxien fid-diversi żoni taż-żona muntanjuża permezz tal-morfoloġija, tal-metaboliżmu u tal-imġiba tagħha. Hija ntgħażlet, b’mod partikolari, għall-adegwatezza tagħha għat-transumanza fil-muntanji għas-sajf u għall-“produzzjoni barra mill-istaġun” (it-twelid tal-ħrief prinċipalment fil-ħarifa fiż-żoni tal-matmuri tal-annimali fejn hemm il-ħaxix). Dan jagħmilha possibbli li jintlaħqu l-għanijiet tal-produzzjoni tal-laħam tan-nagħġa adulta (nagħaġ u mtaten ikkastrati msejjħa doublons) b’karatteristiċi partikolari.

| — | Il-prattiki pastorali storiċi huma relatati mill-qrib mal-kundizzjonijiet ambjentali u huma implimentati b’mod kollettiv. Dawn jippermettu li l-livelli varji ta’ altitudni jintużaw permezz tar-ragħa tal-annimali. |
| --- | --- |

—

Il-prattiki pastorali storiċi huma relatati mill-qrib mal-kundizzjonijiet ambjentali u huma implimentati b’mod kollettiv. Dawn jippermettu li l-livelli varji ta’ altitudni jintużaw permezz tar-ragħa tal-annimali.

Hija t-tiftixa għall-awtonomija alimentari tal-merħla matul l-istaġuni li tiggwida dawn il-prattiki.

Matul il-perjodu xitwi, il-merħla tibqa’ fl-aktar punt baxx tal-azjenda, fl-irziezet tan-nagħaġ. Matul dan il-perjodu, l-annimali joħorġu kuljum jirgħu fil-mergħat tal-viċinanzi minbarra fil-każ li tagħmel borra sinifikanti. It-tmexxija tal-annimali lejn iż-żona intermedja magħrufa bħala “matmuri tal-annimali” fir-rebbiegħa tagħmilha possibbli li dawn il-mergħat fil-qiegħ tal-wied jinħelsu malajr kemm jista’ jkun.

Il-mod kif tintuża ż-żona intermedja huwa partikolari: l-annimali jirgħu fiha fir-rebbiegħa u fil-ħarifa; fis-sajf, meta l-annimali jkunu telgħu fil-muntanji, din l-art tinħarat għall-produzzjoni ta’ għalf niexef. Għalhekk, il-perjodu ta’ meta l-annimali jibqgħu ġewwa huwa limitat għall-minimu assolut. Il-binjiet tradizzjonali taż-żona intermedja, magħrufa bħala “matmuri tal-annimali”, jippermettu l-ħżin tal-ħuxlief maħsud f’dan il-livell u ż-żamma temporanja tal-merħla fil-każ ta’ borra. Dawn jippermettu l-adattament għall-varjazzjonijiet klimatiċi f’daqqa li jikkaratterizzaw il-klima tal-Pirinej interstaġjonali.

Minħabba t-tkabbir tal-ħaxix, madwar Mejju, il-merħla titlaq mil-livell tal-matmuri tal-annimali biex titla’ fil-muntanji għas-sajf. L-erja taż-żona muntanjuża fejn l-annimali jqattgħu s-sajf tammonta għal 60 % tal-erja totali taż-żona ġeografika.

Minn nofs is-seklu 19 ’l hawn, l-annimali jirgħu liberament binhar u billejl meta jitilgħu fil-muntanji għas-sajf. Din il-libertà tippermetti lill-annimali jagħżlu ż-żoni tar-ragħa tagħhom huma stess abbażi tal-flora u tal-kundizzjonijiet tat-tkabbir. Minbarra l-perkors tagħhom ta’ kuljum, l-annimali jiddeterminaw il-ħinijiet tal-għalf u tal-mistrieħ skont ir-ritmu bijoloġiku tagħhom. Fil-fatt, matul il-perjodi sħan ta’ Ġunju, Lulju u Awwissu, l-annimali jieqfu jirgħu minn tard filgħodu sa nofs waranofsinhar. Jingħad li l-merħla “acalura”, jiġifieri li l-annimali jilqgħu kontra s-sħana billi joqogħdu għad-dell tal-blat. Imbagħad ikomplu jirgħu billejl, matul is-sigħat friski qabel ma taħkem ix-xemx tal-ġurnata. Huwa fiż-żoni muntanjużi fejn l-annimali jitilgħu jirgħu fis-sajf li jiżviluppaw livell ta’ xaħam sodisfaċenti.

Huwa bis-saħħa ta' dawn iż-żoni pastorali li l-annimali jiżviluppaw, u b’hekk jipprovdu laħam b’karatteristiċi speċifiċi:

| — | Kulur aħmar qawwi, skur, vivaċi u brillanti. |
| --- | --- |

—

Kulur aħmar qawwi, skur, vivaċi u brillanti.

| — | Laħam imraħħam mingħajr xaħam eċċessiv. |
| --- | --- |

—

Laħam imraħħam mingħajr xaħam eċċessiv.

| — | Ebda riħa qawwija ta’ laħam tan-nagħaġ, u lanqas ta’ grass tas-suf. |
| --- | --- |

—

Ebda riħa qawwija ta’ laħam tan-nagħaġ, u lanqas ta’ grass tas-suf.

Il-kwalitajiet tiegħu huma indiskutibbli, rikonoxxuti u apprezzati.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-dbd75c68-b1f3-42db-93eb-5a36cedbf367

---

(1)  ĠU L 179, 19.6.2014, p. 17.

---

| 24.4.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 141/34 |
| --- | --- | --- | --- |

24.4.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 141/34

---

Pubblikazzjoni ta’ emenda standard approvata għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjonijiet ġeografiċi protetti fis-settur tal-prodotti agrikoli u tal-oġġetti tal-ikel, kif imsemmi fl-Artikolu 6b(2) u (3) tar-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014

(2023/C 141/11)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 6b(5) tar-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 (1).

Komunikazzjoni tal-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjoni ġeografika protetta minn Stat Membru

“Taureau de Camargue”

Nru tal-UE: PDO-FR-0041-AM05 - 3.2.2021

DOP (X) IĠP ( )

1.   Isem il-prodott

“Taureau de Camargue”

2.   Stat Membru li għalih tappartjeni ż-żona ġeografika

Franza

3.   Awtorità tal-Istat Membru li tikkomunika l-emenda standard

Ministeru għall-Agrikoltura u s-Sovranità tal-Ikel

4.   Deskrizzjoni tal-emenda/i approvata/i

1.   Grupp applikant

Deskrizzjoni

Id-dettalji ta’ kuntatt tal-grupp applikant ġew aġġornati.

L-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

2.   Deskrizzjoni tal-prodott

Deskrizzjoni

| — | It-taħlita taż-żewġ razez tneħħiet. L-isem tar-razza “de combat” ġie emendat għal “Brave” sabiex jikkonforma mal-isem uffiċjali. |
| --- | --- |

—

It-taħlita taż-żewġ razez tneħħiet. L-isem tar-razza “de combat” ġie emendat għal “Brave” sabiex jikkonforma mal-isem uffiċjali.

| — | Il-karatteristiċi tal-karkassi ġew ikkompletati skont l-iskema ta’ klassifikazzjoni EUROP (il-kisja tax-xaħam u l-iżvilupp tal-muskoli). |
| --- | --- |

—

Il-karatteristiċi tal-karkassi ġew ikkompletati skont l-iskema ta’ klassifikazzjoni EUROP (il-kisja tax-xaħam u l-iżvilupp tal-muskoli).

| — | Id-deskrizzjoni tal-laħam fl-istadju tal-kummerċjalizzazzjoni ġiet ikkompletata (laħam frisk u nej). |
| --- | --- |

—

Id-deskrizzjoni tal-laħam fl-istadju tal-kummerċjalizzazzjoni ġiet ikkompletata (laħam frisk u nej).

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku.

3.   Żona ġeografika

Deskrizzjoni

L-obbligu li l-impjanti tat-tqattigħ ikunu fiż-żona ġeografika tneħħa.

Id-Dokument Uniku ġie emendat fit-taqsima 3.2 “Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)”; 3.4. “Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita”; 3.5. “Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.” u 4 “Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika”.

Id-data tal-approvazzjoni tal-limiti tal-konfini taż-żona, approvati mill-Kumitat Nazzjonali tal-Prodotti Agroalimentari tal-Istitut Nazzjonali għall-Oriġini u l-Kwalità, ġiet emendata. Din l-emenda ma taffettwax iż-żona ġeografika.

Saru żewġ korrezzjonijiet fil-lista tal-muniċipalitajiet: isem wieħed inbidel (minn Mézoargues għal Saint-Pierre-de-Mézoargues); l-ieħor huwa żball ta’ input (Saint-Geniès-de-Varensal għandu jiġi sostitwit b’Saint-Geniès-des-Mourgues)

Saru korrezzjonijiet fl-ortografija ta’ ċerti muniċipalitajiet u żdiedet id-data tal-Kodiċi Ġeografiku Uffiċjali (COG) marbuta mad-delimitazzjoni tal-muniċipalitajiet imsemmija fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

L-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

4.   Prova tal-oriġini

Deskrizzjoni

| — | Kjarifika tad-dati tat-trażmissjoni tad-dikjarazzjoni ta’ identifikazzjoni għall-bdiewa u l-biċċiera. |
| --- | --- |

—

Kjarifika tad-dati tat-trażmissjoni tad-dikjarazzjoni ta’ identifikazzjoni għall-bdiewa u l-biċċiera.

| — | Bidla fit-terminoloġija tad-diversi dikjarazzjonijiet u data trażmessi mill-bdiewa u l-biċċeriji. |
| --- | --- |

—

Bidla fit-terminoloġija tad-diversi dikjarazzjonijiet u data trażmessi mill-bdiewa u l-biċċeriji.

| — | Tħassir tal-obbligi ta’ dikjarazzjoni għall-impjanti tat-tqattigħ. |
| --- | --- |

—

Tħassir tal-obbligi ta’ dikjarazzjoni għall-impjanti tat-tqattigħ.

| — | Bidla fin-numru ta’ timbri fuq il-karkassa (sitt punti minflok tmienja) |
| --- | --- |

—

Bidla fin-numru ta’ timbri fuq il-karkassa (sitt punti minflok tmienja)

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku.

5.   Metodu ta’ produzzjoni

Deskrizzjoni

—   Fit-taqsima “Metodu ta’ trobbija”:

| — | Id-densità tal-bhejjem inbidlet minn 0,6 UGB/ha għal 1,4 UGB/ha
  Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku. |
| --- | --- |

—

Id-densità tal-bhejjem inbidlet minn 0,6 UGB/ha għal 1,4 UGB/ha

Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

| — | Barra minn hekk, il-metodu tal-kalkolu tal-UGB ġie emendat bl-introduzzjoni ta’ differenza bejn l-irġiel u n-nisa adulti: raġel wieħed li għandu aktar minn 24 xahar jikkorrispondi għal 1 UGB (il-valur għal din il-kategorija ma nbidilx) u mara waħda ta’ aktar minn 24 xahar tikkorrispondi għal 0,8 UGB. Ir-rata għall-annimali li għandhom bejn sitt xhur u sentejn baqgħet l-istess, jiġifieri 0,6 UGB, u l-istess jgħodd għall-annimali taħt is-sitt xhur, jiġifieri 0 UGB.
  Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku. |
| --- | --- |

—

Barra minn hekk, il-metodu tal-kalkolu tal-UGB ġie emendat bl-introduzzjoni ta’ differenza bejn l-irġiel u n-nisa adulti: raġel wieħed li għandu aktar minn 24 xahar jikkorrispondi għal 1 UGB (il-valur għal din il-kategorija ma nbidilx) u mara waħda ta’ aktar minn 24 xahar tikkorrispondi għal 0,8 UGB. Ir-rata għall-annimali li għandhom bejn sitt xhur u sentejn baqgħet l-istess, jiġifieri 0,6 UGB, u l-istess jgħodd għall-annimali taħt is-sitt xhur, jiġifieri 0 UGB.

Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

| — | Fis-sentenza “L-annimali jitrabbew ħielsa biex jimirħu esklużivament fil-beraħ u b’mod estensiv biex jibqgħu selvaġġi”, żdiedet il-kelma “esklużivament”.
  Id-Dokument Uniku ġie emendat fil-punt 3.3 “Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)” |
| --- | --- |

—

Fis-sentenza “L-annimali jitrabbew ħielsa biex jimirħu esklużivament fil-beraħ u b’mod estensiv biex jibqgħu selvaġġi”, żdiedet il-kelma “esklużivament”.

Id-Dokument Uniku ġie emendat fil-punt 3.3 “Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)”

| — | Il-perjodu li matulu l-annimali jkunu preżenti fid-data stabbilita minn April sa Novembru fiż-żona “mistagħdra” tneħħa, iżda r-rekwiżit ta’ minimu ta’ 6 xhur mingħajr għalf f’din iż-żona nżamm, biex jiggarantixxi r-rabta mal-oriġini tad-denominazzjoni.
  Id-Dokument Uniku ġie emendat fil-punt 3.3 “Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)”. |
| --- | --- |

—

Il-perjodu li matulu l-annimali jkunu preżenti fid-data stabbilita minn April sa Novembru fiż-żona “mistagħdra” tneħħa, iżda r-rekwiżit ta’ minimu ta’ 6 xhur mingħajr għalf f’din iż-żona nżamm, biex jiggarantixxi r-rabta mal-oriġini tad-denominazzjoni.

Id-Dokument Uniku ġie emendat fil-punt 3.3 “Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)”.

| — | L-għalf inbidel billi t-terminu “tiben” ġie ssostitwit b’“foraġġ” għas-suppliment tal-għalf. Il-kompożizzjoni tal-foraġġ hija deskritta. Żdiedet l-awtorizzazzjoni tat-tgeżwir f’balel ċilindriċi għall-foraġġ imxarrab biss. Żdiedet il-possibbiltà li 20 % tal-volum tal-foraġġ jiġi pprovdut minn barra ż-żona. |
| --- | --- |

—

L-għalf inbidel billi t-terminu “tiben” ġie ssostitwit b’“foraġġ” għas-suppliment tal-għalf. Il-kompożizzjoni tal-foraġġ hija deskritta. Żdiedet l-awtorizzazzjoni tat-tgeżwir f’balel ċilindriċi għall-foraġġ imxarrab biss. Żdiedet il-possibbiltà li 20 % tal-volum tal-foraġġ jiġi pprovdut minn barra ż-żona.

| — | Żdiedet il-possibbiltà ta’ għalf li jikkonsisti minn żrieragż u derivati flimkien mad-deskrizzjoni tal-kompożizzjoni, li jitqassam lill-ifrat magħżula u lill-barrin għall-isport. |
| --- | --- |

—

Żdiedet il-possibbiltà ta’ għalf li jikkonsisti minn żrieragż u derivati flimkien mad-deskrizzjoni tal-kompożizzjoni, li jitqassam lill-ifrat magħżula u lill-barrin għall-isport.

—   Is-subtaqsima “Tbiċċir”:

Ġie speċifikat li l-annimali jridu jiġu storduti “immedjatament” malli jiġu marbuta u mhux “f’inqas minn ħames sekondi”.

Dan ma jaffettwax id-Dokument Uniku.

Id-dispożizzjonijiet dwar it-tbiċċir tal-annimali ġew emendati u ssupplimentati: żdiedu dettalji dwar il-ħatt tal-annimali, id-daqs tal-kuritur, il-gaġġa ta’ trażżin adattata għad-daqs ta’ dawn l-annimali u l-iżvinar. Żdiedet il-projbizzjoni fuq it-tneħħija tax-xaħam.

Din l-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku.

6.   Rabta

Deskrizzjoni

It-taqsima “Rabta maż-żona ġeografika” ġiet allinjata mar-rekwiżiti tal-Kummissjoni Ewropea (storja mqassra, riformulazzjoni ta’ ċerti partijiet biex issir aktar konsistenti) u tenfasizza b’mod aktar ċar ir-rabta bejn it-“Taureau de Camargue” u ż-żona ġeografika tiegħu, mingħajr ebda tibdil sostanzjali fir-rabta.

Is-subtaqsima “Speċifiċità tal-prodott” ġiet riveduta biex jitneħħew ir-referenzi storiċi, u ġiet issupplimentata bid-deskrizzjoni tal-laħam fl-istadju tal-kummerċjalizzazzjoni.

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku.

7.   Tikkettar

Deskrizzjoni

L-identifikazzjoni tal-karkassi tmexxiet għall-parti “Prova tal-oriġini”. Tħassar l-obbligu li t-timbru ta’ identifikazzjoni jinħareġ mill-INAO.

Saret kjarifika:

| — | In-numru tal-biċċerija jista’ jissostitwixxi n-numru tat-tbiċċir; |
| --- | --- |

—

In-numru tal-biċċerija jista’ jissostitwixxi n-numru tat-tbiċċir;

| — | In-numru tal-merħla tal-azjenda jista’ jissostitwixxi l-isem tal-impriża li rabbiethom; |
| --- | --- |

—

In-numru tal-merħla tal-azjenda jista’ jissostitwixxi l-isem tal-impriża li rabbiethom;

| — | Il-metodu tat-tbiċċir bl-użu tal-isturdament għandu jiġi indikat fuq it-tikketta; |
| --- | --- |

—

Il-metodu tat-tbiċċir bl-użu tal-isturdament għandu jiġi indikat fuq it-tikketta;

| — | L-isem u l-indirizz tal-impjant tat-tqattigħ jew tal-biċċerija tħassru minħabba li tneħħa l-obbligu li l-impjanti tat-tqattigħ ikunu fiż-żona u li l-isem u l-indirizz tal-biċċerija jkunu inklużi fin-numru tal-biċċerija. |
| --- | --- |

—

L-isem u l-indirizz tal-impjant tat-tqattigħ jew tal-biċċerija tħassru minħabba li tneħħa l-obbligu li l-impjanti tat-tqattigħ ikunu fiż-żona u li l-isem u l-indirizz tal-biċċerija jkunu inklużi fin-numru tal-biċċerija.

L-emenda taffettwa d-Dokument Uniku.

8.   Korp ta’ kontroll

Deskrizzjoni

L-isem u d-dettalji ta’ kuntatt tal-korp ta’ ċertifikazzjoni tħassru. Din it-taqsima issa ssemmi d-dettalji ta’ kuntatt tal-awtoritajiet kompetenti fir-rigward tal-ispezzjoni fil-livell nazzjonali: l-Istitut Nazzjonali għall-Oriġini u l-Kwalità (INAO) u d-Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni, l-Affarijiet tal-Konsumatur u l-Prevenzjoni tal-Frodi (DGCCRF). L-isem u d-dettalji tal-korp ta’ ċertifikazzjoni jistgħu jiġu kkonsultati fis-sit tal-INAO u fil-bażi tad-data tal-Kummissjoni Ewropea.

L-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

9.   Rekwiżiti nazzjonali

Deskrizzjoni

Ċerti punti ġew emendati għall-konformità mal-emendi li saru fit-test tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

L-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

10.   Sommarju

Deskrizzjoni

Irtirar

L-emenda ma taffettwax id-Dokument Uniku.

DOKUMENT UNIKU

“Taureau de Camargue”

Nru tal-UE: PDO-FR-0041-AM05 - 3.2.2021

DOP (X) IĠP ( )

1.   Isem/Ismijiet

“Taureau de Camargue”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Franza

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.1. Laħam frisk (u l-ġewwieni)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Id-denominazzjoni tal-oriġini “Taureau de Camargue” hija laħam frisk ta’ annimali rġiel jew nisa minn razez lokali (jiġifieri mir-razza “raço di Biou” u mir-razza “Brave”), li jkunu twieldu, trabbew, u tbiċċru fiż-żona ġeografika.

L-annimali jrid ikollhom tal-inqas 18-il xahar.

Il-maturazzjoni tal-karkassi fil-biċċerija għandha ddum mill-inqas 48 siegħa, u ma għandhiex iddum aktar minn ħamest ijiem. Il-karkassi ma għandhomx ikunu jiżnu inqas minn 100 kg għal skopijiet fiskali, ħlief għall-għoġġiela ta’ bejn 18 u 30 xahar, li għalihom il-piż huwa ffissat għal 85 kg.

Il-laħam tat-“Taureau de Camargue” huwa kkaratterizzat mill-kulur aħmar skur uniformi tiegħu; huwa jleqq, sod, bi ftit xaħam u bi ftit ħafna xaħam intramuskolari.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

L-għalf prinċipali għandu jkun dak mill-mergħa, u l-għalf jista’ jiġi mitmugħ esklużivament minn foraġġ li 80 % minnu joriġina miż-żona ġeografika, sa massimu ta’ sitt xhur fis-sena u massimu ta’ 5,5 kg ta’ ekwivalenti ta’ materja niexfa għal kull UGB kuljum. F’kull każ, l-għalf kompost, inkluż l-għalf immedikat, mhuwiex awtorizzat.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

L-annimali għandhom jitwieldu, jitrabbew u jitbiċċru fiż-żona ġeografika ddefinita.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

L-identifikazzjoni tal-laħam bid-denominazzjoni ta’ oriġini protetta “Taureau de Camargue” ssir meta l-karkassa tkun sħiħa, x’ħin isir l-użin għal skopijiet fiskali. Imbagħad, fuq il-partijiet differenti (sitt punti), jiġi applikat timbru li jidentifika d-DOP. Dan it-timbru jiġi pprovdut mill-Istitut Nazzjonali għall-Oriġini u l-Kwalità. Sal-aħħar stadju ta’ distribuzzjoni, il-karkassa u l-biċċiet tal-laħam imqattgħin minnha għandhom ikunu akkumpanjati minn tikketta ta’ identifikazzjoni li tispeċifika tal-inqas:

| — | l-isem tad-denominazzjoni; |
| --- | --- |

—

l-isem tad-denominazzjoni;

| — | in-numru tat-tbiċċir jew tal-biċċerija; |
| --- | --- |

—

in-numru tat-tbiċċir jew tal-biċċerija;

| — | l-isem tal-impriża agrikola li rabbiethom jew in-numru tal-merħla tal-azjenda korrispondenti; |
| --- | --- |

—

l-isem tal-impriża agrikola li rabbiethom jew in-numru tal-merħla tal-azjenda korrispondenti;

| — | il-metodu tat-tbiċċir bl-użu tal-isturdament, |
| --- | --- |

—

il-metodu tat-tbiċċir bl-użu tal-isturdament,

| — | il-logo tad-DOP tal-Unjoni Ewropea fl-istess kamp viżiv bħall-isem tad-denominazzjoni. |
| --- | --- |

—

il-logo tad-DOP tal-Unjoni Ewropea fl-istess kamp viżiv bħall-isem tad-denominazzjoni.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Biex ikun intitolat għall-użu tad-denominazzjoni ta’ oriġini, il-laħam irid ikun ġej mill-“manades” (farms għat-trobbija tal-barrin tar-razza “raço di Biou”) jew mill-“ganaderías” (farms għat-trobbija tal-barrin tar-razza “Brave”) li jinsabu fiż-żona ġeografika ddefinita.

L-annimali għandhom jitwieldu, jitrabbew u jitbiċċru fiż-żona ġeografika li ġejja:

Id-département ta’ Bouches-du-Rhône:

| — | Il-canton ta’ Arles: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Arles: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Châteaurenard: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Châteaurenard: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Eyguières: Aureilles, Eyguières, Lamanon u Mouriès. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Eyguières: Aureilles, Eyguières, Lamanon u Mouriès.

| — | Il-canton ta’ Istres: Fos-sur-Mer, Istres. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Istres: Fos-sur-Mer, Istres.

| — | Il-canton ta’ Orgon: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Orgon: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Port-Saint-Louis-du-Rhône: Port-Saint-Louis-du-Rhône. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Port-Saint-Louis-du-Rhône: Port-Saint-Louis-du-Rhône.

| — | Il-canton ta’ Salon-de-Provence: Grans, Miramas, Salon-de-Provence. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Salon-de-Provence: Grans, Miramas, Salon-de-Provence.

| — | Il-canton ta’ Saintes-Maries-de-la-Mer: Saintes-Maries-de-la-Mer. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Saintes-Maries-de-la-Mer: Saintes-Maries-de-la-Mer.

| — | Il-canton ta’ Saint-Rémy-de-Provence: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Saint-Rémy-de-Provence: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Tarascon-sur-Rhône: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Tarascon-sur-Rhône: il-muniċipalitajiet kollha.

Id-département ta’ Gard:

| — | Il-canton ta’ Aigues-Mortes: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Aigues-Mortes: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Aramon: il-muniċipalitajiet kollha, bl-eċċezzjoni tal-muniċipalitajiet ta’ Estézargues u Domazan. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Aramon: il-muniċipalitajiet kollha, bl-eċċezzjoni tal-muniċipalitajiet ta’ Estézargues u Domazan.

| — | Il-canton ta’ Beaucaire: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Beaucaire: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Lédignan: Mauressargues. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Lédignan: Mauressargues.

| — | Il-canton ta’ Marguerittes: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Marguerittes: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Nîmes: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Nîmes: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Quissac: il-muniċipalitajiet kollha, bl-eċċezzjoni tal-muniċipalità ta’ Quissac. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Quissac: il-muniċipalitajiet kollha, bl-eċċezzjoni tal-muniċipalità ta’ Quissac.

| — | Il-canton ta’ Remoulins: Argilliers, Collias, Remoulins, Vers-Pont-du-Gard. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Remoulins: Argilliers, Collias, Remoulins, Vers-Pont-du-Gard.

| — | Il-canton ta’ Rhony-Vidourle: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Rhony-Vidourle: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Saint-Chaptes: il-muniċipalitajiet kollha, bl-eċċezzjoni tal-muniċipalitajiet ta’ Aubussargues, Collorgues, Baron, Foissac, Saint-Dézéry. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Saint-Chaptes: il-muniċipalitajiet kollha, bl-eċċezzjoni tal-muniċipalitajiet ta’ Aubussargues, Collorgues, Baron, Foissac, Saint-Dézéry.

| — | Il-canton ta’ Saint-Gilles: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Saint-Gilles: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Saint-Mamert: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Saint-Mamert: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Sommières: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Sommières: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Uzès: Arpaillargues-et-Aureillac, Blauzac, Sanilhac-Sagriès, Saint-Maximin, Uzès. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Uzès: Arpaillargues-et-Aureillac, Blauzac, Sanilhac-Sagriès, Saint-Maximin, Uzès.

| — | Il-canton ta’ Vauvert: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Vauvert: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Vistrenque (La): il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Vistrenque (La): il-muniċipalitajiet kollha.

Id-département ta’ Hérault:

| — | Il-canton ta’ Castries: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Castries: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Claret: Campagne, Fontanès, Garrigues, Sauteyrargues, Vacquières. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Claret: Campagne, Fontanès, Garrigues, Sauteyrargues, Vacquières.

| — | Il-canton ta’ Lunel: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Lunel: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Matelles: Prades-le-Lez, Saint-Bauzille-de-Montmel, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Vincent-de- Barbeyrargues. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Matelles: Prades-le-Lez, Saint-Bauzille-de-Montmel, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Vincent-de- Barbeyrargues.

| — | Il-canton ta’ Mauguio: il-muniċipalitajiet kollha. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Mauguio: il-muniċipalitajiet kollha.

| — | Il-canton ta’ Montpellier: Castelnau-le-Lez, Clapiers, Le Crès, Lattes, Montpellier, Pérols. |
| --- | --- |

—

Il-canton ta’ Montpellier: Castelnau-le-Lez, Clapiers, Le Crès, Lattes, Montpellier, Pérols.

F’din iż-żona ġeografika hemm immarkata żona ta’ “art mistagħdra”.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika tad-DOP tikkorrispondi għaż-żona tal-mergħa xitwija tat-“Taureau de Camargue”, jiġifieri l-muniċipalitajiet li fihom l-annimali tradizzjonalment jibqgħu fix-xitwa, fix-xagħri kbar u l-meded kbar ta’ art miksija bil-ħaxix (prairie). Din iż-żona fiha art mistgħadra li ssegwi l-fruntieri ta’ Camargue u li l-annimali jibqgħu fiha għal, mill-inqas, sitt xhur matul il-perjodu tas-sajf.

Dawn il-mergħat kbar ħafna, magħmula minn pjanti alofili f’Camargue u minn meded kbar ta’ art niexfa miksija bil-ħaxix fil-partijiet li jintużaw fix-xitwa, jinfluwenzaw l-iżvilupp fiżiku u mentali tal-annimali. It-tkabbir tagħhom għandu huwa wkoll rwol ambjentali sinifikanti minħabba li jinfluwenza l-evoluzzjoni tal-veġetazzjoni fl-ambjenti naturali tagħha (sansouïres, witat salmastri, artijiet mistgħadra u meded ta’ ħaxix): il-barrin jillimitaw it-tkabbir ta’ ċerti speċi ta’ pjanti u jużaw żoni kbar ta’ veġetazzjoni magħmula minn mużajk ta’ ħabitats imqegħdin wieħed fejn l-ieħor u konnessi flimkien.

Bosta xogħlijiet għamlu referenza għan-natura ferm oriġinali tat-“Taureau de Camargue”, li min-naħa l-waħda, kienet ir-riżultat tal-iżolazzjoni tar-razza minħabba karatteristiċi partikolari tal-Camargue, u min-naħa l-oħra tnisslet mill-metodu ta’ trobbija żviluppat mir-raħħala biex jadattaw ruħhom għall-ħtiġijiet tal-ambjent.

Dawn l-annimali huma kważi selvaġġi, mhux iddomestikati, b’saħħithom u reżistenti, u huma pjuttost suspettużi fil-konfront tal-bniedem u għalhekk jistgħu jkunu aggressivi.

Għalhekk, il-laħam ta’ dawn l-annimali għandu karatteristiċi partikolari kif deskritt fl-istudju tal-INRAE (il-5 ta’ Diċembru 2007 - il-konferenza bit-titlu “Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants”); ir-riżultati tiegħu juru li l-muskoli ta’ dawn l-annimali għandhom lewn aħmar skur u li l-laħam huwa dgħif.

Il-laħam frisk tat-“Taureau de Camargue” huwa aħmar skur, ileqq, sod u ftit imraħħam.

Il-partikolarità tal-laħam tat-“Taureau de Camargue” hija marbuta mill-qrib mal-ambjent u mal-għan tat-trobbija, jiġifieri li jiġu prodotti l-barrin għall-isport, li jeħtieġ annimali kważi selvaġġi li jkunu trabbew f’ambjent naturali ppreżervat u mħares.

Il-karattru nervuż u aggressiv ta’ dawn l-annimali huwa partikolarment adattat għall-għan aħħari, u jagħti lil-laħam il-karatteristiċi tiegħu.

It-“Taureau de Camargue” jinkiseb mir-razez lokali tradizzjonali, ir-razza “Camargue” u r-razza “Brave”, u huwa ferm adattat għall-ambjent ta’ Camargue.

Il-barrin huma mrobbija fil-beraħ u jieklu mill-mergħa taż-żona filwaqt li jqattgħu tal-inqas sitt xhur f’din l-art mistagħdra. Din iż-żona hija kkaratterizzata minn pajsaġġi ċatti minħabba ġeoloġija u pedoloġija partikolari, kif ukoll mill-preżenza ta’ ammonti differenti ta’ melħ. F’din il-ħamrija, li hija pjuttost fqira mil-lat agronomiku, jinstabu ekosistemi speċifiċi ħafna (salikorni, objon, glasswort).

Wieħed jista’ jispjega l-kwalitajiet organolettiċi u l-karatteristika partikolari tal-laħam permezz tad-diversità tal-varjetajiet tal-pjanti fil-mergħat:

| — | pjanti alofili (salikorni, glassworth, objon...) f’ambjent b’ħafna melħ, |
| --- | --- |

—

pjanti alofili (salikorni, glassworth, objon...) f’ambjent b’ħafna melħ,

| — | qasab u żwien f’ambjent bi ftit melħ, |
| --- | --- |

—

qasab u żwien f’ambjent bi ftit melħ,

| — | veġetazzjoni naturali tax-xagħri matul ix-xitwa; |
| --- | --- |

—

veġetazzjoni naturali tax-xagħri matul ix-xitwa;

| — | veġetazzjoni ta’ meded kbar ta’ art miksija bil-ħaxix fiż-żona ġeografika ddefinita. |
| --- | --- |

—

veġetazzjoni ta’ meded kbar ta’ art miksija bil-ħaxix fiż-żona ġeografika ddefinita.

Il-lewn aħmar skur tal-laħam huwa marbut mal-pH tiegħu, li x’aktarx huwa influwenzat min-nutrijenti alkalini tal-pjanti alofili. Il-ħabba fina tiegħu hija kkaratterizzata mit-tip ta’ fibri muskolari li żviluppaw permezz tal-movimenti regolari tal-annimal fil-mergħat bil-metodu estensiv (passaġġi ta’ mergħat). Dan iċ-ċaqliq volontarju u frekwenti ta’ dawn l-annimali jfisser li l-muskoli tagħhom “jieklu” x-xaħmijiet, u dan iwassal biex il-laħam ftit li xejn ikun xaħmi.

It-“Taureau de Camargue” għandu karatteristiċi speċifiċi għall-aħħar, imnissla mill-fatturi kkombinati tal-ħamrija, tal-ambjent u tal-kundizzjonijiet tal-ħajja.

It-“Taureau de Camargue”, imsawwar skont l-ambjent li jgħix fih u li ilu żmien twil ħafna jitrabba bl-użu tal-metodu estensiv, sar wieħed mill-protagonisti fl-isforzi li qegħdin isiru favur il-ħarsien tal-bijodiversità f’Camargue.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-34669263-8fe4-49be-8b70-41cf3a389500

---

(1)  ĠU L 179, 19.6.2014, p. 17.

---