# Úřední věstník C 331/2017

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 331 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 603. října 2017 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 331

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 603. října 2017

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2017/C 331/01 | Stažení oznámení o spojení podniků (Věc M.8580 – Mirova/Comsa/PGGM/Mas d’Enric Prison/Terrassa and la Bisbal Courts/Albali) (
  1
  ) | 1 |
| 2017/C 331/02 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8632 – Remondis/TSR Recycling) (
  1
  ) | 1 |
| 2017/C 331/03 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8576 – Balder/Varma/Serena) (
  1
  ) | 2 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2017/C 331/01

Stažení oznámení o spojení podniků (Věc M.8580 – Mirova/Comsa/PGGM/Mas d’Enric Prison/Terrassa and la Bisbal Courts/Albali) (
  1
  )

1

1

2017/C 331/02

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8632 – Remondis/TSR Recycling) (
  1
  )

1

1

2017/C 331/03

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8576 – Balder/Varma/Serena) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2017/C 331/04 | Směnné kurzy vůči euru | 3 |
| | INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ |
| 2017/C 331/05 | Informace členských států o ukončení rybolovu | 4 |
| 2017/C 331/06 | Informace členských států o ukončení rybolovu | 4 |
| 2017/C 331/07 | Informace členských států o ukončení rybolovu | 5 |
| 2017/C 331/08 | Informace členských států o ukončení rybolovu | 5 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2017/C 331/04

Směnné kurzy vůči euru

3

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

2017/C 331/05

Informace členských států o ukončení rybolovu

4

2017/C 331/06

Informace členských států o ukončení rybolovu

4

2017/C 331/07

Informace členských států o ukončení rybolovu

5

2017/C 331/08

Informace členských států o ukončení rybolovu

5

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2017/C 331/09 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8514 – Evonik/DSM/JV) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 6 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2017/C 331/10 | Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 8 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2017/C 331/09

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8514 – Evonik/DSM/JV) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

6

JINÉ AKTY

Evropská komise

2017/C 331/10

Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/1

---

Stažení oznámení o spojení podniků

(Věc M.8580 – Mirova/Comsa/PGGM/Mas d’Enric Prison/Terrassa and la Bisbal Courts/Albali)

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 331/01)

(nařízení Rady (ES) č. 139/2004)

Komise obdržela dne 8. září 2017 oznámení o navrhovaném spojení mezi podnikem Mirova, Comsa, PGGM, Mas d’Enric Prison, Terrassa and la Bisbal Courts a podnikem Albali. Dne 27. září 2017 informovala/y oznamující strana/y Komisi, že své oznámení stahuje/í.

---

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/1

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.8632 – Remondis/TSR Recycling)

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 331/02)

Dne 21. září 2017 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v němčině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32017M8632. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32017M8632. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/2

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.8576 – Balder/Varma/Serena)

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 331/03)

Dne 19. září 2017 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32017M8576. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32017M8576. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/3

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

2. října 2017

(2017/C 331/04)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,1744 |
| JPY | japonský jen | 132,50 |
| DKK | dánská koruna | 7,4418 |
| GBP | britská libra | 0,88418 |
| SEK | švédská koruna | 9,6055 |
| CHF | švýcarský frank | 1,1399 |
| ISK | islandská koruna | |
| NOK | norská koruna | 9,3770 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 25,995 |
| HUF | maďarský forint | 311,44 |
| PLN | polský zlotý | 4,3132 |
| RON | rumunský lei | 4,5878 |
| TRY | turecká lira | 4,2067 |
| AUD | australský dolar | 1,5036 |
| CAD | kanadský dolar | 1,4693 |
| HKD | hongkongský dolar | 9,1739 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,6336 |
| SGD | singapurský dolar | 1,6003 |
| KRW | jihokorejský won | 1 345,92 |
| ZAR | jihoafrický rand | 16,0141 |
| CNY | čínský juan | 7,8138 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,4970 |
| IDR | indonéská rupie | 15 933,08 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,9718 |
| PHP | filipínské peso | 60,028 |
| RUB | ruský rubl | 68,0395 |
| THB | thajský baht | 39,272 |
| BRL | brazilský real | 3,7274 |
| MXN | mexické peso | 21,5128 |
| INR | indická rupie | 76,6965 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,1744

JPY

japonský jen

132,50

DKK

dánská koruna

7,4418

GBP

britská libra

0,88418

SEK

švédská koruna

9,6055

CHF

švýcarský frank

1,1399

ISK

islandská koruna

NOK

norská koruna

9,3770

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

25,995

HUF

maďarský forint

311,44

PLN

polský zlotý

4,3132

RON

rumunský lei

4,5878

TRY

turecká lira

4,2067

AUD

australský dolar

1,5036

CAD

kanadský dolar

1,4693

HKD

hongkongský dolar

9,1739

NZD

novozélandský dolar

1,6336

SGD

singapurský dolar

1,6003

KRW

jihokorejský won

1 345,92

ZAR

jihoafrický rand

16,0141

CNY

čínský juan

7,8138

HRK

chorvatská kuna

7,4970

IDR

indonéská rupie

15 933,08

MYR

malajsijský ringgit

4,9718

PHP

filipínské peso

60,028

RUB

ruský rubl

68,0395

THB

thajský baht

39,272

BRL

brazilský real

3,7274

MXN

mexické peso

21,5128

INR

indická rupie

76,6965

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/4

---

Informace členských států o ukončení rybolovu

(2017/C 331/05)

V souladu s čl. 35 odst. 3 nařízení Rady (ES) č. 1224/2009 ze dne 20. listopadu 2009 o zavedení kontrolního režimu Unie k zajištění dodržování pravidel společné rybářské politiky (1) bylo přijato rozhodnutí o ukončení rybolovu, jak je uvedeno v této tabulce:

| Datum a čas ukončení | 19.8.2017 |
| --- | --- |
| Doba trvání | 19.8.2017–31.12.2017 |
| Členský stát | Portugalsko |
| Populace nebo skupina populací | BFT/AE45WM |
| Druh | Tuňák obecný (Thunnus thynnus) |
| Oblast | Atlantský oceán, východně od 45° z. d., a Středozemní moře |
| Druh(y) rybářského plavidla | — |
| Referenční číslo | 15/TQ127 |

Datum a čas ukončení

19.8.2017

Doba trvání

19.8.2017–31.12.2017

Členský stát

Portugalsko

Populace nebo skupina populací

BFT/AE45WM

Druh

Tuňák obecný (Thunnus thynnus)

Oblast

Atlantský oceán, východně od 45° z. d., a Středozemní moře

Druh(y) rybářského plavidla

—

Referenční číslo

15/TQ127

---

(1)  Úř. věst. L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/4

---

Informace členských států o ukončení rybolovu

(2017/C 331/06)

V souladu s čl. 35 odst. 3 nařízení Rady (ES) č. 1224/2009 ze dne 20. listopadu 2009 o zavedení kontrolního režimu Unie k zajištění dodržování pravidel společné rybářské politiky (1) bylo přijato rozhodnutí o ukončení rybolovu, jak je uvedeno v této tabulce:

| Datum a čas ukončení | 23.8.2017 |
| --- | --- |
| Doba trvání | 23.8.2017–31.12.2017 |
| Členský stát | Belgie |
| Populace nebo skupina populací | MAC/2A34. i odpovídající zvláštní podmínky MAC/*02AN-, MAC/*4AN. a MAC/*FRO1 |
| Druh | Makrela obecná (Scomber scombrus) |
| Oblast | IIIa a IV; vody Unie IIa, IIIb, IIIc a subdivize 22-32 |
| Druh(y) rybářského plavidla | — |
| Referenční číslo | 16/TQ127 |

Datum a čas ukončení

23.8.2017

Doba trvání

23.8.2017–31.12.2017

Členský stát

Belgie

Populace nebo skupina populací

MAC/2A34. i odpovídající zvláštní podmínky MAC/*02AN-, MAC/*4AN. a MAC/*FRO1

Druh

Makrela obecná (Scomber scombrus)

Oblast

IIIa a IV; vody Unie IIa, IIIb, IIIc a subdivize 22-32

Druh(y) rybářského plavidla

—

Referenční číslo

16/TQ127

---

(1)  Úř. věst. L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/5 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/5

---

Informace členských států o ukončení rybolovu

(2017/C 331/07)

V souladu s čl. 35 odst. 3 nařízení Rady (ES) č. 1224/2009 ze dne 20. listopadu 2009 o zavedení kontrolního režimu Unie k zajištění dodržování pravidel společné rybářské politiky (1) bylo přijato rozhodnutí o ukončení rybolovu, jak je uvedeno v této tabulce:

| Datum a čas ukončení | 23. srpna 2017 |
| --- | --- |
| Doba trvání | 23. srpna 2017–31. prosince 2017 |
| Členský stát | Belgie |
| Populace nebo skupina populací | PLE/7HJK |
| Druh | Platýs evropský (Pleuronectes platessa) |
| Oblast | VIIh, VIIj a VIIk |
| Druh(y) rybářského plavidla | — |
| Referenční číslo | 17/TQ127 |

Datum a čas ukončení

23. srpna 2017

Doba trvání

23. srpna 2017–31. prosince 2017

Členský stát

Belgie

Populace nebo skupina populací

PLE/7HJK

Druh

Platýs evropský (Pleuronectes platessa)

Oblast

VIIh, VIIj a VIIk

Druh(y) rybářského plavidla

—

Referenční číslo

17/TQ127

---

(1)  Úř. věst. L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/5 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/5

---

Informace členských států o ukončení rybolovu

(2017/C 331/08)

V souladu s čl. 35 odst. 3 nařízení Rady (ES) č. 1224/2009 ze dne 20. listopadu 2009 o zavedení kontrolního režimu Unie k zajištění dodržování pravidel společné rybářské politiky (1) bylo přijato rozhodnutí o ukončení rybolovu, jak je uvedeno v této tabulce:

| Datum a čas ukončení | 5. září 2017 |
| --- | --- |
| Doba trvání | 5. září 2017 – 31. prosince 2017 |
| Členský stát | Nizozemsko |
| Populace nebo skupina populací | ANF/04-N. |
| Druh | Ďasovití (Lophiidae) |
| Oblast | Vody Norska oblasti IV |
| Druh(y) rybářského plavidla | — |
| Referenční číslo | 18/TQ127 |

Datum a čas ukončení

5. září 2017

Doba trvání

5. září 2017 – 31. prosince 2017

Členský stát

Nizozemsko

Populace nebo skupina populací

ANF/04-N.

Druh

Ďasovití (Lophiidae)

Oblast

Vody Norska oblasti IV

Druh(y) rybářského plavidla

—

Referenční číslo

18/TQ127

---

(1)  Úř. věst. L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/6 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/6

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.8514 – Evonik/DSM/JV)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 331/09)

| 1. | Komise dne 22. září 2017 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1).
  Toto oznámení se týká těchto podniků:






  — | Evonik (Německo), kontrolovaného podnikem RAG Stiftung, |
| --- | --- | --- |

1.

Komise dne 22. září 2017 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1).

Toto oznámení se týká těchto podniků:

—

Evonik (Německo), kontrolovaného podnikem RAG Stiftung,

| — | DSM (Nizozemsko), |
| --- | --- |

—

DSM (Nizozemsko),

| — | společného podniku (Nizozemsko). |
| --- | --- |

—

společného podniku (Nizozemsko).

Podniky Evonik a DSM získávají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) a čl. 3 odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad společným podnikem.

Spojení se uskutečňuje nákupem podílů v nově založené společnosti představující společný podnik.

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:
  —   podniku Evonik: výroba speciálních chemických látek a jejich uvádění na trh,
  —   podniku DSM: chemická společnost působící v oblastech výživy, výkonných materiálů a nově vznikajících podniků,
  —   společného podniku: výroba a prodej produktu, který má představovat alternativu k ostatním zdrojům omega-3 mastných kyselin určeným pro produkci výživy zvířat. |
| --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—   podniku Evonik: výroba speciálních chemických látek a jejich uvádění na trh,

—   podniku DSM: chemická společnost působící v oblastech výživy, výkonných materiálů a nově vznikajících podniků,

—   společného podniku: výroba a prodej produktu, který má představovat alternativu k ostatním zdrojům omega-3 mastných kyselin určeným pro produkci výživy zvířat.

| 3. | Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno.
  V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:
  M.8514 – Evonik/DSM/JV
  Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:





  E-mail: |
| --- | --- |
| COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| Fax: |
| +32 22964301 |
| Poštovní adresa: |
| Commission européenne / Europese Commissie |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.8514 – Evonik/DSM/JV

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail:

COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax:

+32 22964301

Poštovní adresa:

Commission européenne / Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 3.10.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 331/8 |
| --- | --- | --- | --- |

3.10.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 331/8

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2017/C 331/10)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Image“ (SKOR THNOT KAMPONG SPEU)

č. EU: PGI-KH-2156 – 28.7.2016

CHZO ( X ) CHOP ( )

1.   Název

„Image“ (Skor Thnot Kampong Speu)

2.   Členský stát nebo třetí země

Kambodža

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1.   Druh produktu

Třída 1.8 Ostatní produkty přílohy I Smlouvy (koření atd.)

3.2.   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

„Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) je palmový cukr vyrobený z mízy cukrové palmy – lontaru vějířového (Borassus flabellifer L.).

„Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) charakterizuje výrazná vůně a světle hnědá barva připomínající dýni.

Vyrábějí, zpracovávají a prodávají se 4 typy „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu):

| — | palmový cukr krystal, |
| --- | --- |

—

palmový cukr krystal,

| — | palmová cukrová pasta, |
| --- | --- |

—

palmová cukrová pasta,

| — | palmový cukr kostky, |
| --- | --- |

—

palmový cukr kostky,

| — | palmový cukrový sirup. |
| --- | --- |

—

palmový cukrový sirup.

Podrobný popis různých druhů „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu)

| Druh | Struktura | Barva dle vzorníku Pantone
  Popis | Vůně | Chuť | Chemické vlastnosti |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| cukr krystal | — | neulpívá na prstech |

Druh

Struktura

Barva dle vzorníku Pantone

Popis

Vůně

Chuť

Chemické vlastnosti

cukr krystal

—

neulpívá na prstech

| — | velikost zrnka je maximálně 1,5 mm |
| --- | --- |

—

velikost zrnka je maximálně 1,5 mm

| — | suchý |
| --- | --- |

—

suchý

712 C nebo

713 C

Výrobek by neměl mít aroma po houbách ani spálenině

| — | velmi sladký |
| --- | --- |

—

velmi sladký

| — | středně výrazná až výrazná chuť palmového cukru |
| --- | --- |

—

středně výrazná až výrazná chuť palmového cukru

| — | velmi slabá kyselost a hořká chuť |
| --- | --- |

—

velmi slabá kyselost a hořká chuť

Brix > 95 %

pH = 4,5 –6,5

Aw ≤ 0,45

cukrová pasta

| — | neulpívá na prstech nebo jen velmi slabě |
| --- | --- |

—

neulpívá na prstech nebo jen velmi slabě

| — | malý procentuální podíl krystalových zrnek |
| --- | --- |

—

malý procentuální podíl krystalových zrnek

131 C až

1 205 C

| — | středně až velmi sladká |
| --- | --- |

—

středně až velmi sladká

| — | velmi slabá kyselost a hořká chuť |
| --- | --- |

—

velmi slabá kyselost a hořká chuť

| — | středně výrazná až výrazná chuť palmového nektaru |
| --- | --- |

—

středně výrazná až výrazná chuť palmového nektaru

Brix = 85–95 %

pH = 4,5 –6,5

Aw ≤ 0,8

cukr kostky

| — | průměrný až vysoký procentuální podíl krystalových zrnek |
| --- | --- |

—

průměrný až vysoký procentuální podíl krystalových zrnek

| — | malý procentuální podíl prášku |
| --- | --- |

—

malý procentuální podíl prášku

| — | suchý |
| --- | --- |

—

suchý

160 C až 712 C

| — | středně až velmi sladký |
| --- | --- |

—

středně až velmi sladký

| — | středně výrazná až výrazná chuť palmového cukru |
| --- | --- |

—

středně výrazná až výrazná chuť palmového cukru

| — | středně kyselá a mírně hořká chuť |
| --- | --- |

—

středně kyselá a mírně hořká chuť

Brix = 90–95 %

pH = 4,5 –6,5

Aw ≤ 0,7

cukrový sirup

| — | přilnavý |
| --- | --- |

—

přilnavý

712 C

až

1 815 C

středně výrazná vůně nektaru

| — | středně sladký |
| --- | --- |

—

středně sladký

| — | středně výrazná chuť palmového cukru |
| --- | --- |

—

středně výrazná chuť palmového cukru

| — | mírně kyselá chuť |
| --- | --- |

—

mírně kyselá chuť

Brix: 50–70 %

pH = 3,5 –6,5

Aw ≤ 0,85

3.3.   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

—

3.4.   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

| 1. | Sklizeň
  Výrobci musí sklidit mízu palem, které se nacházejí ve vymezené zeměpisné oblasti. |
| --- | --- |

1.

Sklizeň

Výrobci musí sklidit mízu palem, které se nacházejí ve vymezené zeměpisné oblasti.

| 2. | Sběr palmové mízy
  Sběr a zpracování palmové mízy se provádí v období od 1. prosince do 31. května následujícího roku pomocí speciálního nástroje, bambusové nádoby zvané bampong.
  Po sejmutí bampongu z palem nesmějí výrobci před zpracováním mízu přelévat do plastových láhví ani jiných nádob.
  Před zpracováním musí výrobci odfiltrovat palmovou mízu pomocí jemných cedníků, u nichž velikost ok nepřesahuje 15 mikronů. |
| --- | --- |

2.

Sběr palmové mízy

Sběr a zpracování palmové mízy se provádí v období od 1. prosince do 31. května následujícího roku pomocí speciálního nástroje, bambusové nádoby zvané bampong.

Po sejmutí bampongu z palem nesmějí výrobci před zpracováním mízu přelévat do plastových láhví ani jiných nádob.

Před zpracováním musí výrobci odfiltrovat palmovou mízu pomocí jemných cedníků, u nichž velikost ok nepřesahuje 15 mikronů.

| 3. | Zpracování (vaření) palmové mízy
  Palmová míza se zpracovává v pánvích na sporácích. Do pánví nesmějí proniknout žádné další látky. Po dosažení cílového bodu vypařování se pánev odebere ze sporáku, produkt začne krystalizovat a palmový cukr bělat. Ke zpracování palmové mízy se používají speciální nástroje jako antok a khno (tradiční nástroje vyrobené ze dřeva nebo nerezové oceli). |
| --- | --- |

3.

Zpracování (vaření) palmové mízy

Palmová míza se zpracovává v pánvích na sporácích. Do pánví nesmějí proniknout žádné další látky. Po dosažení cílového bodu vypařování se pánev odebere ze sporáku, produkt začne krystalizovat a palmový cukr bělat. Ke zpracování palmové mízy se používají speciální nástroje jako antok a khno (tradiční nástroje vyrobené ze dřeva nebo nerezové oceli).

| 4. | Skladování palmového cukru
  Palmový cukr se před zabalením skladuje v těchto materiálech: hliněných (keramických) nádobách, plastových nádobách nebo plastových sáčcích, které jsou zdravotně nezávadné pro potraviny. | cukr krystal | cukrová pasta | cukr kostky | cukrový sirup |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| doba dočasného skladování před balením | 3 měsíce | 3 měsíce | 3 měsíce | 3 měsíce |
| délka používání
  (minimální trvanlivost) | 3 roky | 1 rok | 1 rok | 2 roky |

4.

Skladování palmového cukru

Palmový cukr se před zabalením skladuje v těchto materiálech: hliněných (keramických) nádobách, plastových nádobách nebo plastových sáčcích, které jsou zdravotně nezávadné pro potraviny.

cukr krystal

cukrová pasta

cukr kostky

cukrový sirup

doba dočasného skladování před balením

3 měsíce

3 měsíce

3 měsíce

3 měsíce

délka používání

(minimální trvanlivost)

3 roky

1 rok

1 rok

2 roky

Palmový cukr je nutné skladovat za těchto podmínek:

| — | suché místo, |
| --- | --- |

—

suché místo,

| — | bez přístupu slunečního světla. |
| --- | --- |

—

bez přístupu slunečního světla.

3.5.   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Po sběru a zpracování palmového cukru zemědělci nebo provozovatelé cukr před zabalením uskladní na dobu maximálně 3 měsíců.

Balírny nesmějí používat materiály, které by mohly ovlivňovat kvalitu cukru. Správné balení musí splňovat tyto podmínky:

| — | Balení nesmí vyvolávat žádnou chemickou reakci mezi obalem a výrobky. |
| --- | --- |

—

Balení nesmí vyvolávat žádnou chemickou reakci mezi obalem a výrobky.

| — | Balení musí udržovat výrobek v dobrém stavu. |
| --- | --- |

—

Balení musí udržovat výrobek v dobrém stavu.

| — | Balení musí být šetrné k životnímu prostředí (výroba, recyklace a přeprava materiálů). |
| --- | --- |

—

Balení musí být šetrné k životnímu prostředí (výroba, recyklace a přeprava materiálů).

Přeprava „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) na dlouhé vzdálenosti může ovlivnit aroma a kvalitu „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu). Kromě toho je balení „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) podmíněno dobrou znalostí tohoto výrobku.

Balení „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) lze provádět ve třech okresech, kde probíhá produkce (okresy Oudong a Samrong Tong v provincii Kampong Speu a okres Ang Snuol v provincii Kandal), nebo v následujících sousedních okresech:

| — | Kampong Chhnang: Kampong Tralach, Sameakki Mean Chey, Rolea Bier a Krong Kampong Chhang, |
| --- | --- |

—

Kampong Chhnang: Kampong Tralach, Sameakki Mean Chey, Rolea Bier a Krong Kampong Chhang,

| — | Kampong Speu: Oral, Thpong, Phnom Sruoch, Basedth, Kong Pisey a Krong Chbar Mon, |
| --- | --- |

—

Kampong Speu: Oral, Thpong, Phnom Sruoch, Basedth, Kong Pisey a Krong Chbar Mon,

| — | Kandal: Kandal Stoeung a Ponhea Lueu, |
| --- | --- |

—

Kandal: Kandal Stoeung a Ponhea Lueu,

| — | město Phnompenh. |
| --- | --- |

—

město Phnompenh.

Balírny „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) sídlí tradičně v provincii Kampong Chhang, v provincii Kandal a ve městě Phnompenh. Odborné znalosti a know-how týkající se balení výrobků z palmového cukru mají již dlouhá léta. Na základě toho a s ohledem na spojitost zeměpisné oblasti sběru a zpracování palmové mízy rozhodlo „Sdružení na podporu palmového cukru z Kampong Speu“ o tom, že určité okresy provincie Kampong Chhnang, provincie Kandal a města Phnompenh (viz mapu v bodu 4 níže) budou označeny jako oficiální oblasti balení „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu).

3.6.   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Na obalech a nádobách s výrobkem musí být uveden název výrobku. Zeměpisné označení musí být uvedeno písmem, které velikostí odpovídá největším z ostatních nápisů na balení.

Nápis „chráněné zeměpisné označení“ nebo zkratka „CHZO“ musí být uvedeny poblíž názvu „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu), u kterého může být uveden překlad.

Balení musí být označeno individuálním číslem šarže, které zajišťuje pravost a zpětnou sledovatelnost výrobku. Všichni provozovatelé jsou členy „Sdružení na podporu palmového cukru z Kampong Speu“. Zdarma získají identifikační číslo člena, které musí uvádět jako součást čísla šarže.

Na obalu musí být také zřetelně vidět:

| — | logo CHZO EU, |
| --- | --- |

—

logo CHZO EU,

| — | kolektivní logo „“ (Skor Thnot Kampong Speu) v příslušném jazyce, |
| --- | --- |

—

kolektivní logo „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) v příslušném jazyce,

Image

| — | národní logo pro kambodžská chráněná zeměpisná označení (vyobrazené níže). |
| --- | --- |

—

národní logo pro kambodžská chráněná zeměpisná označení (vyobrazené níže).

Image

Volitelně může být vyobrazeno také logo chráněného zeměpisného označení (nebo podobné) jiných zemí či regionů, kde „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) požívá tento status.

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Zeměpisnou oblast vyhrazenou sběru a zpracování palmové mízy tvoří tři okresy, které se nacházejí ve střední části jižní Kambodže:

| — | okresy Oudong a Samrong Tong v provincii Kampong Speu a |
| --- | --- |

—

okresy Oudong a Samrong Tong v provincii Kampong Speu a

| — | okres Ang Snuol v provincii Kandal. |
| --- | --- |

—

okres Ang Snuol v provincii Kandal.

Balení „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) se provádí ve třech okresech, kde probíhá výroba (okresy Oudong a Samrong Tong v provincii Kampong Speu a okres Ang Snuol v provincii Kandal), nebo v následujících sousedních okresech:

| — | Kampong Chhnang: Kampong Tralach, Sameakki Mean Chey, Rolea Bier a Krong Kampong Chhang, |
| --- | --- |

—

Kampong Chhnang: Kampong Tralach, Sameakki Mean Chey, Rolea Bier a Krong Kampong Chhang,

| — | Kampong Speu: Oral, Thpong, Phnom Sruoch, Basedth, Kong Pisey a Krong Chbar Mon, |
| --- | --- |

—

Kampong Speu: Oral, Thpong, Phnom Sruoch, Basedth, Kong Pisey a Krong Chbar Mon,

| — | Kandal: Kandal Stoeung a Ponhea Lueu, |
| --- | --- |

—

Kandal: Kandal Stoeung a Ponhea Lueu,

| — | město Phnompenh. |
| --- | --- |

—

město Phnompenh.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Existuje příčinná souvislost mezi pověstí a kvalitou produktu a jeho zeměpisným původem.

Historie a pověst

Cukrová palma (Borassus flabellifer, v khmerštině „Doeum Thnot“) se vyskytuje v mnoha oblastech Kambodže. Zemědělci sázejí palmy v okolí domů a vesnic, podél silnic a na náspech rýžových polí. Literatura o zemědělství v Kambodži uvádí, že kultura palmového cukru se začala rozmáhat v roce 1901 po vydání královského nařízení, podle nějž měl každý zemědělec na svém rýžovém poli zasadil Borassus. V roce 2005 se cukrová palma královským výnosem dostala do znaku Kambodže.

V roce 1967 napsal známý francouzský geograf Jean Delvert, že hlavní oblastí výroby palmového cukru je region Kampong Speu, kde se pěstuje přes 375 000 palem (Le Paysan cambodgien, Jean Delvert, 1961). Podle Delverta byli již v 50. letech 20. století zemědělci v provinciích Kampong Speu a Kandal proslulí svými odbornými znalostmi a know-how o sklizni mízy cukrových palem: „pěstování a výroba „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) vyžadují dlouhodobou zkušenost: v phumech (vesnicích) ví, jak vyrábět thnot jen pár lidí a ve většině oblastí ji neovládá vůbec nikdo: odborníci na pěstování palem se nacházejí jen v hlavních regionech výroby (Kandal, Kampong Speu, Kampong Chhnang), kde se provádí sklizeň“. V provincii Kampong Speu se krystalový cukr z palem vyrábí od 70. let 20. století.

Název „Kampong Speu“ souvisí s výrobou cukru a palmový cukr se považuje za tradiční produkt této oblasti. Proslulost regionu Kampong Speu výrobou cukru je uváděna i v průvodcích, především v průvodci „Asia life guide“ (článek Anity Surewiczové ze dne 1. března 2008).

Články o „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) vycházejí pravidelně také v novinách vydávaných v Kambodži a v regionu ASEAN, například v deníku Phnom Penh Post (článek „Vývoz palmového cukru vzrostl o 138 procent“ ze dne 8. prosince 2014). Palmový cukr „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) je rovněž předmětem propagačních kampaní otiskovaných v novinách, například v deníku Cambodia Daily.

Kvalita daná zeměpisným původem

Oblastí výroby „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) je nížina, která v období dešťů není zaplavována. Průměrný roční úhrn srážek v oblasti výroby „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) činí cca 1 200 mm, deštivých dnů v roce je zde v průměru 105. Má se za to, že z celého Kambodžského království je to oblast s nejnižším úhrnem srážek.

Palmy používané k výrobě „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu) se nacházejí v okresech Oudong a Samrong Tong provincie Kampong Speu a v okrese Ang Snuol provincie Kandal. Tyto palmy rostou v červenožluté podzolové půdě, což je zvláštní typ písčité půdy, která je nejméně 80 cm hluboká a má vrstvu štěrku s dobrou odvodňovací schopností.

Na základě studií a analýzy bylo prokázáno, že palmová míza pocházející z těchto tří okresů má vysokou koncentraci cukru. Všichni, kdo jsou zapojeni do podnikání s palmovým cukrem (výrobci, zpracovatelé i místní prodejci), uznávají, že umístění stromů v hlubokých písčitých půdách je klíčovým faktorem ovlivňujícím kvalitu cukru. Analýza vzorků palmového cukru z různých okresů a provincií dospěla k závěru, že koncentrace cukru v míze je nejvyšší právě ve třech okresech vymezených jako oblast výroby. Tím se vysvětluje bohaté aroma „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu).

Existuje přímý vztah mezi geografickou oblastí a specifickou kvalitou „Image“ (Skor Thnot Kampong Speu), která je dána kombinací více faktorů:

Přírodní faktory:

| — | Neúrodnost písčitých půd v regionu poskytuje pro cukr aromatičtější a koncentrovanější mízu (o 2° až 3° Brixovy škály více než v jiných oblastech), než jakou poskytují palmy v jiných provinciích s úrodnější půdou. |
| --- | --- |

—

Neúrodnost písčitých půd v regionu poskytuje pro cukr aromatičtější a koncentrovanější mízu (o 2° až 3° Brixovy škály více než v jiných oblastech), než jakou poskytují palmy v jiných provinciích s úrodnější půdou.

| — | Výrobní oblast vykazuje z celé Kambodži také nejnižší množství srážek, díky čemuž je míza koncentrovanější, a má tudíž bohaté aroma. |
| --- | --- |

—

Výrobní oblast vykazuje z celé Kambodži také nejnižší množství srážek, díky čemuž je míza koncentrovanější, a má tudíž bohaté aroma.

Lidské faktory / specifické know-how:

| — | Postupy výrobců: Výrobci uplatňují při řízení sklizně mízy a výroby palmového cukru své odborné znalosti. |
| --- | --- |

—

Postupy výrobců: Výrobci uplatňují při řízení sklizně mízy a výroby palmového cukru své odborné znalosti.

Palmový cukr sklízejí místní pracovníci, kteří jsou zruční a mrštní. Šplhají do korun palem, kde sbírají mízu z vrcholků palem. Palmová míza se sbírá pomocí bambusových nádob (tzv. bampongů). Použití plastových nádob je zakázáno. Do bampongu se vloží kousek dřeva typu popel nebo koki, který zpomalí fermentaci palmové mízy. Zpracování palmové mízy vyžaduje použití tradičních nástrojů jako antok a khno.

Aromatické vlastnosti mízy závisejí na počtu bampongů umístěných v úrovni květenství a na toku mízy. Do jedné nádoby může výrobce vložit nejvýše 1 samičí květ nebo 4 samčí květy palmy.

Nádoby se z palmy snímají do 15 hodin po instalaci a proces zpracování sklizené mízy začíná do 2 hodin po sběru.

Výrobci vyvinuli odborné postupy vaření mízy, které umožňují extrahovat kvalitní cukr v závislosti na požadovaném typu konečného produktu.

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

http://cambodiaip.gov.kh/TemplateTwo.aspx?parentId=78&menuid=230389&childMasterMenuId=230389&lang=en

---

(1)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

---