# Diario Oficial C 280/2017

| | ISSN 1977-0928 |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 280 |
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| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 60.° año24 de agosto de 2017 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 280

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

60.° año24 de agosto de 2017

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| Número de información | Sumario | Página |
| --- | --- | --- |
| | IV   Información |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2017/C 280/01 | Tipo de cambio del euro | 1 |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS |
| 2017/C 280/02 | Comunicación de la Comisión con arreglo al artículo 17 del Reglamento (CE) n.o 1008/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre normas comunes para la explotación de servicios aéreos en la Comunidad — Licitación para la explotación de servicios aéreos regulares de conformidad con obligaciones de servicio público (
  1
  ) | 2 |

Número de información

Sumario

Página

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2017/C 280/01

Tipo de cambio del euro

1

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

2017/C 280/02

Comunicación de la Comisión con arreglo al artículo 17 del Reglamento (CE) n.o 1008/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre normas comunes para la explotación de servicios aéreos en la Comunidad — Licitación para la explotación de servicios aéreos regulares de conformidad con obligaciones de servicio público (
  1
  )

o

1

2

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| | V   Anuncios |
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| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión Europea |
| 2017/C 280/03 | Notificación previa de una operación de concentración (Asunto M.8554 — CIC/Logicor Business) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 3 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2017/C 280/04 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios | 4 |
| 2017/C 280/05 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios | 7 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

2017/C 280/03

Notificación previa de una operación de concentración (Asunto M.8554 — CIC/Logicor Business) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

3

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2017/C 280/04

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

o

4

2017/C 280/05

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

o

7

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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE. |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE.

1

| ES | |
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ES

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 24.8.2017 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 280/1 |
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24.8.2017

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 280/1

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Tipo de cambio del euro (1)

23 de agosto de 2017

(2017/C 280/01)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,1799 |
| JPY | yen japonés | 128,71 |
| DKK | corona danesa | 7,4373 |
| GBP | libra esterlina | 0,92133 |
| SEK | corona sueca | 9,5455 |
| CHF | franco suizo | 1,1392 |
| ISK | corona islandesa | |
| NOK | corona noruega | 9,3130 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 26,124 |
| HUF | forinto húngaro | 303,35 |
| PLN | esloti polaco | 4,2848 |
| RON | leu rumano | 4,5853 |
| TRY | lira turca | 4,1338 |
| AUD | dólar australiano | 1,4936 |
| CAD | dólar canadiense | 1,4848 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 9,2343 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,6334 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,6071 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 335,19 |
| ZAR | rand sudafricano | 15,6514 |
| CNY | yuan renminbi | 7,8584 |
| HRK | kuna croata | 7,4068 |
| IDR | rupia indonesia | 15 751,67 |
| MYR | ringit malayo | 5,0488 |
| PHP | peso filipino | 60,445 |
| RUB | rublo ruso | 69,7924 |
| THB | bat tailandés | 39,361 |
| BRL | real brasileño | 3,7314 |
| MXN | peso mexicano | 21,0090 |
| INR | rupia india | 75,6075 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,1799

JPY

yen japonés

128,71

DKK

corona danesa

7,4373

GBP

libra esterlina

0,92133

SEK

corona sueca

9,5455

CHF

franco suizo

1,1392

ISK

corona islandesa

NOK

corona noruega

9,3130

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

26,124

HUF

forinto húngaro

303,35

PLN

esloti polaco

4,2848

RON

leu rumano

4,5853

TRY

lira turca

4,1338

AUD

dólar australiano

1,4936

CAD

dólar canadiense

1,4848

HKD

dólar de Hong Kong

9,2343

NZD

dólar neozelandés

1,6334

SGD

dólar de Singapur

1,6071

KRW

won de Corea del Sur

1 335,19

ZAR

rand sudafricano

15,6514

CNY

yuan renminbi

7,8584

HRK

kuna croata

7,4068

IDR

rupia indonesia

15 751,67

MYR

ringit malayo

5,0488

PHP

peso filipino

60,445

RUB

rublo ruso

69,7924

THB

bat tailandés

39,361

BRL

real brasileño

3,7314

MXN

peso mexicano

21,0090

INR

rupia india

75,6075

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

| 24.8.2017 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 280/2 |
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24.8.2017

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 280/2

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Comunicación de la Comisión con arreglo al artículo 17 del Reglamento (CE) n.o 1008/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre normas comunes para la explotación de servicios aéreos en la Comunidad

Licitación para la explotación de servicios aéreos regulares de conformidad con obligaciones de servicio público

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2017/C 280/02)

| Estado miembro | Irlanda |
| --- | --- |
| Rutas | Kerry – Dublín
  Donegal-Dublín |
| Período de validez del contrato | Del 1 de febrero de 2018 al 31 de enero de 2022 (con revisión a mitad del plazo) |
| Período de validez del contrato | Dos meses a partir de la fecha de publicación del presente anuncio |
| Dirección en la que puede obtenerse gratuitamente el texto de la convocatoria y documentación relacionada con la licitación y con las obligaciones de servicio público | El texto de la convocatoria y la documentación relativa a ella pueden obtenerse en: www.etenders.ie
  Órgano de contratación:





  Department of Transport, Tourism and Sport |
| Leeson Lane |
| Dublín 2 |
| IRLANDA |
| D02TR60 |
| Personas de contacto: |
| Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie |
| Tel.: +353 16041299 |
| Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie |
| Tel.: +353 16041616 |

Estado miembro

Irlanda

Rutas

Kerry – Dublín

Donegal-Dublín

Período de validez del contrato

Del 1 de febrero de 2018 al 31 de enero de 2022 (con revisión a mitad del plazo)

Período de validez del contrato

Dos meses a partir de la fecha de publicación del presente anuncio

Dirección en la que puede obtenerse gratuitamente el texto de la convocatoria y documentación relacionada con la licitación y con las obligaciones de servicio público

El texto de la convocatoria y la documentación relativa a ella pueden obtenerse en: www.etenders.ie

Órgano de contratación:

Department of Transport, Tourism and Sport

Leeson Lane

Dublín 2

IRLANDA

D02TR60

Personas de contacto:

Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie

Tel.: +353 16041299

Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie

Tel.: +353 16041616

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V Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

| 24.8.2017 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 280/3 |
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24.8.2017

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 280/3

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Notificación previa de una operación de concentración

(Asunto M.8554 — CIC/Logicor Business)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2017/C 280/03)

| 1. | El 17 de agosto de 2017, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual la empresa China Investment Corporation («CIC», China) adquiere el control indirecto, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, de la totalidad de las filiales y los activos que componen la empresa Logicor («Logicor», Reino Unido) mediante adquisición de acciones. |
| --- | --- |

1.

El 17 de agosto de 2017, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual la empresa China Investment Corporation («CIC», China) adquiere el control indirecto, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, de la totalidad de las filiales y los activos que componen la empresa Logicor («Logicor», Reino Unido) mediante adquisición de acciones.

| 2. | Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:
  —   CIC: fondo soberano de inversión de China, creado como vehículo para diversificar las reservas de divisas del país para su accionista con una tolerancia de riesgo aceptable. A través de su filial al 100 % CIC International Co., Ltd, CIC invierte en activos en el extranjero y los gestiona, por ejemplo, inversiones en valores y bonos del mercado público, inversiones en fondos de alto riesgo y bienes inmuebles, inversiones en fondos de capital privado, coinversiones e inversiones minoritarias como inversor financiero.
  —   Logicor: posee y explota activos de almacenamiento logístico en toda la UE. |
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2.

Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:

—   CIC: fondo soberano de inversión de China, creado como vehículo para diversificar las reservas de divisas del país para su accionista con una tolerancia de riesgo aceptable. A través de su filial al 100 % CIC International Co., Ltd, CIC invierte en activos en el extranjero y los gestiona, por ejemplo, inversiones en valores y bonos del mercado público, inversiones en fondos de alto riesgo y bienes inmuebles, inversiones en fondos de capital privado, coinversiones e inversiones minoritarias como inversor financiero.

—   Logicor: posee y explota activos de almacenamiento logístico en toda la UE.

| 3. | Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento de concentraciones. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas concentraciones en virtud del Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación. |
| --- | --- |

3.

Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento de concentraciones. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas concentraciones en virtud del Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

| 4. | La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.
  Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301), por correo electrónico a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o por correo postal, con indicación del número de referencia M.8554 — CIC/Logicor Business, a la dirección siguiente:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301), por correo electrónico a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o por correo postal, con indicación del número de referencia M.8554 — CIC/Logicor Business, a la dirección siguiente:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 24.8.2017 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 280/4 |
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24.8.2017

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 280/4

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

(2017/C 280/04)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

DOCUMENTO ÚNICO

«LENTICCHIA DI ALTAMURA»

N.o UE: PGI-IT-02204 — 17.11.2016

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Nombre

«Lenticchia di Altamura».

2.   Estado miembro o tercer país

Italia.

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

Clase 1.6, «Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados.».

3.2.   Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1

La indicación geográfica protegida (IGP) «Lenticchia di Altamura» se refiere exclusivamente a la lenteja seca de las variedades Laird y Eston, pertenecientes a la especie Lens esculenta Moench (sinónimos: Ervum lens. L., Lens culinaris Medik.)

En el momento de su despacho a consumo, la «Lenticchia di Altamura» debe presentar las características siguientes:

Forma: redonda y aplanada.

Calibre: entre 3 y 4,9 mm en la variedad Eston y entre 5 y 7 mm en la variedad Laird.

Color: distintos tonos de verde y marrón.

Peso medio por 100 granos: de un mínimo de 2,8 g a un máximo de 3,6 g en la variedad Eston y de un mínimo de 5,7 g a un máximo de 6,5 g en la variedad Laird.

Humedad del grano seco en el momento de la comercialización: ≤ 13 %.

Contenido en proteínas: > 23 %.

Hierro: > 6 mg/100 g de producto.

Los granos secos no deben presentar alteraciones de color ni de aspecto exterior que puedan afectar a sus características, si bien se acepta un máximo del 1,5 % de granos partidos, con manchas, dañados por gorgojo o con alteraciones de color. Se acepta también un máximo del 1,5 % de granos secos fuera de calibre.

En el momento de su introducción en el mercado, el producto debe ser apto para el consumo humano.

3.3.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de productos transformados)

—

3.4.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

Las fases de siembra, cultivo, cosecha y desinfestación –que ha de efectuarse en las 24 horas posteriores a la cosecha para evitar el ataque del gorgojo– deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida en el punto 4.

3.5.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado

La «Lenticchia di Altamura» debe despacharse a consumo en envases de uso alimentario con una capacidad máxima de 10 kg, conformes con la legislación vigente, garantizando la inalterabilidad de las características de salubridad y organolépticas del producto.

Exclusivamente en el caso de las operaciones comerciales al por mayor, el producto puede envasarse en bolsas grandes (big bags) con una capacidad máxima de 3 toneladas o en sacos con una capacidad máxima de 25 kg aptos para el uso alimentario.

3.6.   Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

En el envase figurarán obligatoriamente, sobre la etiqueta y en caracteres de imprenta claros y legibles, además del símbolo gráfico europeo de la IGP y la información sobre las exigencias legales, las siguientes indicaciones: el nombre, la razón social y la dirección de la empresa productora o envasadora. Se admite el uso de marcas privadas, siempre y cuando no induzcan a error al consumidor y estén autorizadas por la legislación vigente.

Asimismo, en el envase figurará obligatoriamente el logotipo según se describe a continuación:

Logotipo

El logotipo de la denominación «Lenticchia di Altamura IGP» se compone de diecinueve lentejas estilizadas de diferente tamaño, proporcionadas y dispuestas según el tamaño y la ubicación de los municipios que integran la zona de producción. El logotipo se sitúa encima de la mención «Lenticchia di Altamura IGP», distribuida en tres líneas de manera proporcionada de modo tal que resalte el término «Altamura», colocado en la línea central. El texto y las lentejas estilizadas van sobre un fondo blanco circular sin contorno con una dimensión mínima de 25 mm.

El tipo de letra empleado para el texto es Pluto bold, y el color de las lentejas estilizadas y del texto es el Pantone 582.

Índices colorimétricos:

Lentejas y texto: Pantone 582

C = 25 M = 9 Y = 100 K = 39

R = 142 G = 140 B = 19

HEX/HTML 8E8C13

Siempre y cuando se respete el tamaño mínimo recomendado, el logotipo puede adaptarse proporcionalmente a los distintos usos e incluso imprimirse en blanco y negro en caso de ser necesario.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona de producción de la «Lenticchia di Altamura IGP» comprende el territorio administrativo de los municipios siguientes: Altamura, Ruvo di Puglia, Corato, Minervino Murge, Andria, Spinazzola, Poggiorsini, Gravina in Puglia, Cassano delle Murge, Santeramo in Colle, Montemilone, Palazzo San Gervasio, Genzano di Lucania, Irsina, Tricarico, Matera, Banzi, Forenza y Tolve.

5.   Vínculo con la zona geográfica

La zona de producción de la «Lenticchia di Altamura», que abarca el territorio de Altamura y los terrenos limítrofes de la Murgia Barese y de la Fossa Bradanica adyacente (o Fossa Pre-Murgiana), se caracteriza por un clima mediterráneo, con inviernos suaves y veranos cálidos y secos. La media anual de precipitaciones ronda los 604 mm, con una pluviosidad mínima en julio y máxima en noviembre y diciembre. En lo que respecta a la termometría de la zona geográfica considerada, el análisis de las temperaturas medias mensuales pone de relieve que las mínimas, que pueden caer por debajo de los 0 °C, se dan en el mes de enero, mientras que las máximas, que pueden alcanzar los 40 °C, se dan en los meses de julio y agosto. La temperatura media anual es de 15 °C.

Los suelos, por lo general profundos y de consistencia media, presentan una composición granulométrica más bien arcillosa con un esqueleto abundante. Son ricos en sustancias orgánicas y nitrógeno, tienen una elevada presencia de caliza y su pH oscila entre 7,6 y 8.

El vínculo causal entre la «Lenticchia di Altamura» y la zona de producción, que radica en las características de la zona geográfica delimitada, da como resultado un contenido mínimo en proteínas y hierro superior al de las mismas variedades de lenteja que se encuentran en el mercado.

Como es bien sabido, el contenido en proteínas de los granos de lenteja es muy variable y depende de la cantidad de nitrógeno que la planta tenga disponible en el suelo y logre absorber. A su vez, la cantidad de nitrógeno depende de la presencia de microorganismos simbióticos fijadores del nitrógeno, pertenecientes al género Rhizobium, que puedan infectar las raíces de las leguminosas y dar lugar a la formación de los nódulos en los que se produce la fijación. Sin embargo, este proceso no tiene lugar cuando la temperatura es inferior a 9 °C, al igual que un pH por debajo de 5,6 o superior a 8,0 crea unas condiciones hostiles para la acción de los citados microorganismos. Los suelos de la zona geográfica dedicada a la producción de la «Lenticchia di Altamura» tienen un pH de entre 7,6 y 8, y la temperatura media es de 15 °C, condiciones que favorecen la propagación de la infección bacteriana en las raíces, el desarrollo de los nódulos y de la estructura simbiótica y la fijación del nitrógeno una vez comienza la interacción simbiótica, todo lo que garantiza el elevado contenido en proteínas de la «Lenticchia di Altamura». Es por ello que, a lo largo de los siglos, las poblaciones locales han podido sustituir la carne en su dieta manteniendo un aporte proteico adecuado. En efecto, la dieta mediterránea, hoy declarada patrimonio de la humanidad, se caracteriza por el consumo de proteínas de origen vegetal y no animal.

Los suelos calcáreos, como los de la zona de producción de la «Lenticchia di Altamura», tienen un contenido medio en hierro, cuya solubilidad en el suelo obedece a diversos factores, entre los que destaca el pH. En los suelos con un pH elevado, de entre 8 y 10, la caliza tiende a combinarse con el hierro y formar compuestos insolubles que, por tanto, no son aprovechables para las plantas. En cambio, los suelos de la zona dedicada a la producción de la «Lenticchia di Altamura» tienen un pH de entre 7,6 y 8 que permite a las plantas disponer de hierro soluble en agua, motivo por el que la cantidad de este importante microelemento en la «Lenticchia di Altamura» es superior a la cantidad presente en las mismas variedades de lenteja cultivadas fuera de la zona. El hierro favorece la producción de hemoglobina y glóbulos rojos, que garantizan la correcta oxigenación de las células del cuerpo y con ello la vitalidad y el desarrollo armonioso de todo el organismo. Además, estimula las funciones hepáticas, esplénicas, intestinales y medulares. Por otra parte, el hierro es fundamental para neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, garantiza la resistencia ante enfermedades, ayuda a combatir el estrés y es indispensable para mantener el buen funcionamiento del sistema inmunitario.

La «Lenticchia di Altamura» goza desde hace años de una sólida reputación a nivel nacional y ha experimentado un aumento significativo de sus ventas.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

(artículo 6, apartado 1, párrafo segundo, del Reglamento)

El texto consolidado del pliego de condiciones puede consultarse en el sitio de Internet siguiente:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

o bien

accediendo directamente a la página de inicio del sitio web del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (www.politicheagricole.it) y pulsando en «Prodotti DOP e IGP» (en la parte superior derecha de la pantalla), a continuación en «Prodotti DOP IGP STG» (en la parte lateral izquierda de la pantalla) y, por último, en «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE».

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(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

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| 24.8.2017 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 280/7 |
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24.8.2017

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 280/7

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

(2017/C 280/05)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

DOCUMENTO ÚNICO

«ΜΕΛΕΚΟΥΝΙ» (MELEKOUNI)

N.o UE: PGI-GR-02208 — 8.12.2016

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Nombre:

«Μελεκούνι» (Melekouni)

2.   Estado miembro o tercer país

Grecia

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

Clase 2.3. Productos de panadería, pastelería, repostería y galletería

3.2.   Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1

El «Μελεκούνι» es un dulce tradicional que se elabora en la isla de Rodas. Tiene forma de rombo y sus ingredientes básicos son semillas de sésamo y miel, especias, almendras y, opcionalmente, ralladura y/o zumo de cítricos, todos los cuales se mezclan y se cuecen hasta formar una masa homogénea. Tiene una textura blanda, flexible, que no se desmenuza, elástica, pero no pegajosa, y una consistencia compacta. Los componentes aromáticos y gustativos de las especias y los cítricos se liberan armoniosamente al abrir el envoltorio y de forma intensa al masticar el producto. El color oscila del amarillo dorado al marrón, en función del color de la miel, del grado de tostadura del sésamo y de las especias utilizadas.

La denominación «Μελεκούνι» tiene raíces en la Grecia Antigua y se compone de las palabras «μέλι», miel, y «κουννί», que significa semilla en el dialecto de Rodas.

El producto pesa entre 10 g y 70 g.

3.3.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

La elaboración tradicional del producto incluye la utilización de los siguientes ingredientes:

| — | miel (como mínimo, un 40 % del peso neto), |
| --- | --- |

—

miel (como mínimo, un 40 % del peso neto),

| — | sésamo (como mínimo, un 40 % del peso neto), |
| --- | --- |

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sésamo (como mínimo, un 40 % del peso neto),

| — | almendras (1,5-10 % del peso neto), |
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almendras (1,5-10 % del peso neto),

| — | especias (canela y/o nuez moscada y/o clavo y/o cilantro), |
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especias (canela y/o nuez moscada y/o clavo y/o cilantro),

| — | opcionalmente, ralladura y/o zumo de cítricos (por lo general, naranja y/o bergamota y/o limón y/o naranja amarga). |
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opcionalmente, ralladura y/o zumo de cítricos (por lo general, naranja y/o bergamota y/o limón y/o naranja amarga).

La miel reúne las características exigidas en la legislación en vigor pertinente.

El sésamo debe estar tostado y sin descortezar.

Las almendras deben estar tostadas.

Las especias utilizadas deben equilibrarse armoniosamente con el conjunto de ingredientes, sin que ninguna predomine especialmente en el aroma del producto final.

3.4.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

Todas las fases de la producción del «Μελεκουνι» deben realizarse dentro de la zona geográfica definida en el punto 4, desde el tratamiento térmico y mezcla de los ingredientes hasta que la masa se deposita en una superficie apropiada, se deja enfriar, se prensa y se le da forma.

3.5.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc. del producto al que se refiere el nombre registrado

El producto «Μελεκούνι» se comercializa entero tal como se presenta, en el envoltorio original, sin someterse a ningún otro tratamiento previo a su comercialización final. El troceado y el envasado deben efectuarse en el mismo local de fabricación del producto, ya que el tiempo de transporte y las variaciones de temperatura alteran sus características, dando lugar a un aumento del porcentaje de humedad de la masa que supone un problema, pues dificulta su moldeado y troceado.

3.6.   Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

Independientemente de la forma de presentación comercial, la etiqueta deberá llevar las siguientes menciones:

«“Μελεκούνι”– Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης» o «“Μελεκούνι” ΠΓΕ» («“Μελεκούνι”– Indicación Geográfica Protegida» o «“Μελεκούνι” IGP»).

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona geográfica delimitada para la producción del «Μελεκούνι» la constituye la isla de Rodas, que pertenece a la provincia del Dodecaneso, en la región del mar Egeo Meridional.

5.   Vínculo con la zona geográfica

El vínculo entre el producto y la zona geográfica se basa en su reputación. El «Μελεκούνι» tiene un marcado carácter tradicional y una reputación que se remonta a muchos años y lo vinculan a la isla de Rodas.

Constituye desde muy antiguo un producto tradicional de la repostería local, que se ofrece en las bodas y los bautizos, así como en otros acontecimientos sociales. Destaca la manera en que en algunos pueblos ofrecían el producto en las bodas, después del ritual de las coronas. Lo colocaban en una bandeja de horno, lo cortaban en trozos con una cuchara y lo ofrecían a los invitados.

El carácter particular del «Μελεκούνι» se debe a la forma tradicional de elaborarlo, así como a la experiencia adquirida generación tras generación. A título indicativo, cabe señalar lo siguiente: el tiempo y la temperatura de calentamiento de la miel influyen en que el producto «cuaje» convenientemente (lo que depende de las condiciones meteorológicas en el momento de la producción, como la humedad y temperatura ambiente); el tiempo y la temperatura de tratamiento térmico del sésamo (la tostadura debe ser uniforme y realizarse sin dejar de remover); la temperatura del sésamo cuando se añade a la miel; la densidad de la masa de la mezcla, que confiere al producto la cohesión necesaria; el envasado inmediato, que lo protege de la absorción de humedad (la cual reduce la calidad y disminuye el tiempo de conservación).

Las características cualitativas especiales del «Μελεκούνι» pueden resumirse del siguiente modo:

| — | textura blanda y flexible; no se desmenuza, |
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textura blanda y flexible; no se desmenuza,

| — | consistencia elástica, pero no pegajosa, y compacta, |
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consistencia elástica, pero no pegajosa, y compacta,

| — | sabor definido por la miel, las semillas de sésamo tostadas y sin descortezar, las almendras tostadas y el característico aroma de los cítricos y las especias utilizados, |
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sabor definido por la miel, las semillas de sésamo tostadas y sin descortezar, las almendras tostadas y el característico aroma de los cítricos y las especias utilizados,

| — | forma de rombo. |
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forma de rombo.

El «Μελεκούνι» se distingue de otros productos similares debido a la utilización exclusiva de miel, en lugar de edulcorantes como se hace comúnmente en productos similares.

La reputación del «Μελεκούνι» está bien documentada en multitud de referencias desde la Antigüedad, en registros, publicaciones, guías gastronómicas, artículos, reseñas en la prensa y en Internet, así como en innumerables eventos de promoción de productos locales tradicionales. Constituye el obsequio por excelencia en las bodas de Rodas desde tiempos inmemoriales hasta nuestros días y se elabora de manera tradicional en obradores locales o en los domicilios.

La denominación «Μελεκούνι» procede del dialecto de Rodas, pues une el término «κουννί» (de la antigua palabra «Κόκκος-Κουννί»), utilizado en la región para designar la semilla (en este caso, de sésamo), el pequeño grano del fruto de la planta del sésamo, y el término «miel». Por razones de simplificación, se consolidó el término «Μελεκούνι» en lugar de «Μελεκούννι».

La denominación «Μελεκούνι» es ampliamente utilizada en el comercio y en el lenguaje coloquial.

Dos importantes folcloristas, Theodoros Konstantinidis y Christodoulos Papachristodoulou, lo mencionan en sus escritos. En la obra Λεξιλόγιον της δημωδούς Ροδιακής Διαλέκτου (Glosario del dialecto de Rodas), se dice que «En las bodas y en las fiestas de los pueblos se regala, como exige la costumbre, un dulce elaborado con miel y sésamo tostado y se envía como invitación de boda a los familiares y amigos que no pueden asistir, al igual que las peladillas en las ciudades» (Konstantinidis, 2002).

En el libro Παραδοσιακή Μελισσοκομία Αιγαίου (Apicultura tradicional del Egeo) (Chondros, 2016), publicado por la Asociación Apícola de Rodas «I Kipseli», se dice que en Rodas se elaboran bastantes productos de repostería a base de miel, entre los que se cuenta el «Μελεκούνι». Estos dulces tienen sus raíces en la Antigua Grecia y se conocen desde tiempos de Homero. Herodoto (484-426 a. C.) menciona un tipo de dulce similar a él.

En la citada obra se hace abundante referencia al producto, señalándose, entre otras cosas, que las costumbres relacionadas con este dulce forman parte de los rituales del enlace matrimonial (en la isla de Rodas). Concretamente, en la región de Maritsá, la noche del viernes víspera de la boda, los padres de la novia y del novio recorrían las casas e invitaban a los parientes a participar en la elaboración de los dulces, diciéndoles «venid a preparar los “melekouni”». En especial, los invitados llevaban los ingredientes (sésamo, miel) y, una vez efectuados los preparativos necesarios (tostadura, mezcla), hacían la cocción con ayuda de una persona experimentada. Los allí presentes consumían una parte de la cantidad producida y el resto se reservaba para la boda. Esta costumbre también existía en otras poblaciones (Damatriá, Kremastí, Koskinou).

En el libro Σεργιάνι στο χθες των νησιών μας (Στα χρόνια της ιταλοκρατίας και στις πρώτες μετά την απελευθέρωση δεκαετίες) [Paseo por el pasado de nuestras islas: los años de la dominación italiana y las primeras décadas tras la independencia] se dice lo siguiente: «[...] El jueves por la noche se prepararon los «μελεκούνι» y la masa para los panes de la boda. El sábado por la noche, con un grupo de hombres precedidos de músicos se empezó a invitar a todos los habitantes del pueblo a la boda de los hijos de Giorgos, [...]. Mientras los músicos desfilaban por el pueblo tocando las canciones de boda tradicionales, dos o tres hombres iban entrando en cada casa y dejaban un «μελεκούνι», ...» (Karagianni-Marmarokopou, 2007).

Asimismo, en el libro Τραγούδια Γάμου (Cancionero de bodas) se dice que, en Rodas, «También existía la tradición del delicioso «μελεκούνι», que ha perdurado hasta hoy en día y es el dulce que se degusta habitualmente en las pedidas de mano y las bodas» (Boyianos, 2005).

Se hace referencia asimismo al «Μελεκούνι» en la boda tradicional de Rodas «Της Ρόδου ο μελεκουννάς», teatralizada por los miembros de «Ampernalli», una asociación cultural de Soroní (Rodas) (Chondros, 2016).

Además, el «Μελεκούνι» forma parte del «desayuno griego» que se sirve en Rodas. El «desayuno griego» es una iniciativa pionera de la Asociación Hotelera de Grecia, que promociona la riqueza cultural y gastronómica del país, vinculándola al sector hotelero.

El vínculo entre el «Μελεκούνι» y la isla de Rodas queda asimismo de manifiesto por el hecho de que se ha dado el nombre de «Μελεκούνι» a la moneda de cambio (unidad de cambio) de Rodas, que permite a los miembros de una red de la isla intercambiar bienes y servicios sin utilizar dinero.

El principal reconocimiento oficial del dulce se produjo en el marco de un acontecimiento especial que tuvo lugar en Rodas (26 de septiembre de 2010) con el objetivo de preparar el «μελεκούνι» más grande del mundo, que quedó registrado en el Guiness World Records como «The longest melekouni, traditional Rhodian dessert...», lo que ha contribuido a mejorar la visibilidad del producto a escala internacional.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones del producto

(artículo 6, apartado 1, párrafo segundo, del Reglamento)

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prod_pge_melekouni.pdf

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(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

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