# Úřední věstník C 280/2017

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 280 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 6024. srpna 2017 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 280

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 6024. srpna 2017

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informace |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2017/C 280/01 | Směnné kurzy vůči euru | 1 |
| | INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ |
| 2017/C 280/02 | Sdělení Komise podle článku 17 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o společných pravidlech pro provozování leteckých služeb ve Společenství – Výzva k podávání nabídek v souvislosti s provozováním pravidelných leteckých služeb v souladu se závazky veřejné služby (
  1
  ) | 2 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2017/C 280/01

Směnné kurzy vůči euru

1

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

2017/C 280/02

Sdělení Komise podle článku 17 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o společných pravidlech pro provozování leteckých služeb ve Společenství – Výzva k podávání nabídek v souvislosti s provozováním pravidelných leteckých služeb v souladu se závazky veřejné služby (
  1
  )

1

2

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2017/C 280/03 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8554 – CIC/Logicor Business) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 3 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2017/C 280/04 | Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 4 |
| 2017/C 280/05 | Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 7 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2017/C 280/03

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8554 – CIC/Logicor Business) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

3

JINÉ AKTY

Evropská komise

2017/C 280/04

Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

4

2017/C 280/05

Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

7

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 24.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 280/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 280/1

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

23. srpna 2017

(2017/C 280/01)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,1799 |
| JPY | japonský jen | 128,71 |
| DKK | dánská koruna | 7,4373 |
| GBP | britská libra | 0,92133 |
| SEK | švédská koruna | 9,5455 |
| CHF | švýcarský frank | 1,1392 |
| ISK | islandská koruna | |
| NOK | norská koruna | 9,3130 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 26,124 |
| HUF | maďarský forint | 303,35 |
| PLN | polský zlotý | 4,2848 |
| RON | rumunský lei | 4,5853 |
| TRY | turecká lira | 4,1338 |
| AUD | australský dolar | 1,4936 |
| CAD | kanadský dolar | 1,4848 |
| HKD | hongkongský dolar | 9,2343 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,6334 |
| SGD | singapurský dolar | 1,6071 |
| KRW | jihokorejský won | 1 335,19 |
| ZAR | jihoafrický rand | 15,6514 |
| CNY | čínský juan | 7,8584 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,4068 |
| IDR | indonéská rupie | 15 751,67 |
| MYR | malajsijský ringgit | 5,0488 |
| PHP | filipínské peso | 60,445 |
| RUB | ruský rubl | 69,7924 |
| THB | thajský baht | 39,361 |
| BRL | brazilský real | 3,7314 |
| MXN | mexické peso | 21,0090 |
| INR | indická rupie | 75,6075 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,1799

JPY

japonský jen

128,71

DKK

dánská koruna

7,4373

GBP

britská libra

0,92133

SEK

švédská koruna

9,5455

CHF

švýcarský frank

1,1392

ISK

islandská koruna

NOK

norská koruna

9,3130

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

26,124

HUF

maďarský forint

303,35

PLN

polský zlotý

4,2848

RON

rumunský lei

4,5853

TRY

turecká lira

4,1338

AUD

australský dolar

1,4936

CAD

kanadský dolar

1,4848

HKD

hongkongský dolar

9,2343

NZD

novozélandský dolar

1,6334

SGD

singapurský dolar

1,6071

KRW

jihokorejský won

1 335,19

ZAR

jihoafrický rand

15,6514

CNY

čínský juan

7,8584

HRK

chorvatská kuna

7,4068

IDR

indonéská rupie

15 751,67

MYR

malajsijský ringgit

5,0488

PHP

filipínské peso

60,445

RUB

ruský rubl

69,7924

THB

thajský baht

39,361

BRL

brazilský real

3,7314

MXN

mexické peso

21,0090

INR

indická rupie

75,6075

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

| 24.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 280/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 280/2

---

Sdělení Komise podle článku 17 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o společných pravidlech pro provozování leteckých služeb ve Společenství

Výzva k podávání nabídek v souvislosti s provozováním pravidelných leteckých služeb v souladu se závazky veřejné služby

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 280/02)

| Členský stát | Irsko |
| --- | --- |
| Dotčené trasy | Kerry – Dublin
  Donegal – Dublin |
| Doba platnosti smlouvy | Od 1. února 2018 do 31. ledna 2022 (s přezkumem v polovině období) |
| Lhůta pro podávání nabídek | 2 měsíce po dni zveřejnění této výzvy k podávání nabídek |
| Adresa, na které lze zdarma obdržet znění výzvy k podávání nabídek a/nebo dokumentaci k veřejnému nabídkovému řízení a závazkům veřejné služby | Výzvu k podávání nabídek a související dokumentaci lze obdržet na adrese: www.etenders.ie
  Veřejný zadavatel:





  Department of Transport, Tourism and Sport |
| Leeson Lane |
| Dublin 2 |
| IRELAND |
| D02TR60 |
| Kontaktní osoby: |
| Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie |
| Tel. +353 16041299 |
| Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie |
| Tel. +353 16041616 |

Členský stát

Irsko

Dotčené trasy

Kerry – Dublin

Donegal – Dublin

Doba platnosti smlouvy

Od 1. února 2018 do 31. ledna 2022 (s přezkumem v polovině období)

Lhůta pro podávání nabídek

2 měsíce po dni zveřejnění této výzvy k podávání nabídek

Adresa, na které lze zdarma obdržet znění výzvy k podávání nabídek a/nebo dokumentaci k veřejnému nabídkovému řízení a závazkům veřejné služby

Výzvu k podávání nabídek a související dokumentaci lze obdržet na adrese: www.etenders.ie

Veřejný zadavatel:

Department of Transport, Tourism and Sport

Leeson Lane

Dublin 2

IRELAND

D02TR60

Kontaktní osoby:

Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie

Tel. +353 16041299

Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie

Tel. +353 16041616

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 24.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 280/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 280/3

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.8554 – CIC/Logicor Business)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 280/03)

| 1. | Komise dne 17. srpna 2017 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik China Investment Corporation („CIC“, Čína) získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení o spojování nákupem podílů výlučnou kontrolu nad podniky a aktivy tvořícími podnikatelskou činnost podniku Logicor business („Logicor“, Spojené království). |
| --- | --- |

1.

Komise dne 17. srpna 2017 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik China Investment Corporation („CIC“, Čína) získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení o spojování nákupem podílů výlučnou kontrolu nad podniky a aktivy tvořícími podnikatelskou činnost podniku Logicor business („Logicor“, Spojené království).

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:
  —   podnik CIC: státní investiční fond, který byl zřízen jako nástroj pro diverzifikaci čínských devizových rezerv a na dosažení maximálních výnosů pro své podílníky v rámci přípustných tolerancí rizik. Prostřednictvím své stoprocentně vlastněné dceřiné společnosti CIC International Co., Ltd. investuje CIC do zahraničních aktiv, a to i do veřejných kapitálových a dluhopisových trhů, hedgeových fondů a realit, fondů soukromého kapitálu, jako finanční investor provádí společné a menšinové investice a spravuje je.
  —   podnik Logicor: vlastní a provozuje logistické sklady v celé EU. |
| --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—   podnik CIC: státní investiční fond, který byl zřízen jako nástroj pro diverzifikaci čínských devizových rezerv a na dosažení maximálních výnosů pro své podílníky v rámci přípustných tolerancí rizik. Prostřednictvím své stoprocentně vlastněné dceřiné společnosti CIC International Co., Ltd. investuje CIC do zahraničních aktiv, a to i do veřejných kapitálových a dluhopisových trhů, hedgeových fondů a realit, fondů soukromého kapitálu, jako finanční investor provádí společné a menšinové investice a spravuje je.

—   podnik Logicor: vlastní a provozuje logistické sklady v celé EU.

| 3. | Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky s uvedením čísla jednacího M.8554 – CIC/Logicor Business lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou na adresu Evropské komise, Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž:





  Commission européenne/Europese Commissie |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky s uvedením čísla jednacího M.8554 – CIC/Logicor Business lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou na adresu Evropské komise, Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž:

Commission européenne/Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 24.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 280/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 280/4

---

Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2017/C 280/04)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti o zápis námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„LENTICCHIA DI ALTAMURA“

EU č.: PGI-IT-02204 – 17.11.2016

CHOP ( ) CHZO ( X )

1.   Název

„Lenticchia di Altamura“

2.   Členský stát nebo třetí země

Itálie

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1.   Druh produktu

Třída 1.6 Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované

3.2.   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Chráněné zeměpisné označení (CHZO) „Lenticchia di Altamura“ je vyhrazeno pro suchou čočku odrůd Laird a Eston, které patří do druhu Lens esculenta Moench (synonyma: Ervum lens. L., Lens culinaris Medic.)

V okamžiku uvedení ke spotřebě musí mít čočka „Lenticchia di Altamura“ tyto vlastnosti:

tvar: kulatý a zploštělý,

velikost: čočka odrůdy Eston mezi 3 a 4,9 mm a čočka odrůdy Laird mezi 5 a 7 mm,

barva: různé odstíny zelené a hnědé,

průměrná hmotnost na 100 semen: čočka odrůdy Eston od minimálně 2,8 g do maximálně 3,6 g a čočka odrůdy Laird od minimálně 5,7 g do maximálně 6,5 g,

obsah vody v suché čočce při uvedení na trh: ≤ 13 %,

obsah bílkovin: > 23 %,

železo: > 6 mg/100gr produktu.

Suchá luštěnina nesmí vykazovat takové změny v barvě a vnějším vzhledu, které by zhoršovaly její vlastnosti, přičemž maximálně 1,5 % produktu může být rozdrcené, skvrnité, napadené škůdci nebo jinak zabarvené. Kromě toho může maximálně 1,5 % produktu nesplňovat kritérium velikosti.

Čočka musí být při uvedení na trh vhodná pro lidskou spotřebu.

3.3.   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

—

3.4.   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Setí, pěstování, sklizeň a odmoření (které se musí provést do 24 hodin po sklizni, aby se zabránilo rozšíření škůdců) musí probíhat na území vymezeném v bodě 4.

3.5.   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Čočka „Lenticchia di Altamura“ se musí uvádět ke spotřebě v baleních o maximálním objemu 10 kg určených pro potravinářské použití, která splňují požadavky platných právních předpisů a zaručují stálost hygienických a organoleptických vlastností produktu.

Pro účely velkoobchodních transakcí lze produkt balit do velkých pytlů o maximálním objemu 3 tuny nebo do pytlů vhodných k potravinářskému použití o maximálním objemu 25 kg.

3.6.   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Kromě grafického symbolu Společenství a informací odpovídajících požadavkům zákona musí balení povinně obsahovat etiketu s těmito jasnými a čitelnými údaji: název, obchodní název a adresa producenta nebo balírny. Je povoleno používat soukromé značky, pokud nejsou s to uvést spotřebitele v omyl a jsou povoleny platnými právními předpisy.

Na balení musí být rovněž umístěno logo, které je dále podrobně popsáno.

Logo

Logo CHZO „Lenticchia di Altamura“ se skládá z 19 stylizovaných zrnek čočky různých velikostí, které mají proporce a jsou rozmístěny podle rozlohy a umístění obcí, které tvoří oblast produkce. V logu je výrazný nápis „Lenticchia di Altamura IGP“ na třech řádcích, přičemž velikost písmen je zvolena tak, aby vyniklo slovo Altamura, které je na prostředním řádku. Nápis a stylizovaná zrnka čočky jsou na kulatém bílém podkladě bez ohraničení, které má minimální rozměr 25 mm.

Nápis je vyveden typem písma Pluto bold a barva stylizovaných zrnek čočky i nápisu je Pantone 582.

Kolorimetrické údaje:

Zrnka čočky a nápis: Pantone 582

C = 25 M = 9 Y = 100 K = 39

R = 142 G = 140 B = 19

HEX/HTML 8E8C13

Velikost loga lze úměrně upravovat podle různého druhu použití a v případě potřeby jej lze tisknout i černobíle. Je však třeba respektovat minimální doporučenou velikost.

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Oblast produkce čočky s CHOP „Lenticchia di Altamura“ zahrnuje správní území těchto obcí: Altamura, Ruvo di Puglia, Corato, Minervino Murge, Andria, Spinazzola, Poggiorsini; Gravina in Puglia, Cassano delle Murge, Santeramo in Colle, Montemilone, Palazzo San Gervasio, Genzano di Lucania, Irsina, Tricarico, Matera, Banzi, Forenza a Tolve.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Oblast produkce čočky „Lenticchia di Altamura“, která zahrnuje území obce Altamura a přilehlé části plošiny Murge a oblasti Fossa Bradanica (nebo Fossa Pre-Murgiana) se vyznačuje středomořským podnebím s mírnými zimami a teplými a suchými léty. Srážky se pohybují kolem 604 mm za rok, přičemž nejméně jich spadne v červenci a nejvíce v listopadu a prosinci. Pokud jde o teplotu ve vymezené zemědělské oblasti, záznamy průměrných měsíčních teplotních hodnot ukazují, že nejnižší teploty, které mohou klesnout až pod nulu, bývají v lednu, zatímco nejvýše teplota vystoupá v červenci a srpnu a může dosáhnout až 40 °C. Průměrná roční teplota je 15 °C.

Půdy jsou převážně hluboké a středně těžké a vykazují spíše jílovité granulometrické složení s dobrou strukturou. Jsou bohaté na organické látky a dusík, obsahují velké množství vápence a jejich pH se pohybuje mezi hodnotami 7,6 a 8.

Příčinná souvislost mezi čočkou „Lenticchia di Altamura“ a oblastí produkce vyplývá z vlastností vymezené zeměpisné oblasti, díky nimž má tato čočka vyšší minimální obsah bílkovin a železa, než mají stejné odrůdy čočky dostupné na trhu.

Je známo, že obsah bílkovin v zrnkách čočky je velmi proměnlivý a závisí na dostupném množství dusíku, které rostlina dokáže vstřebat. Obsah dusíku je dán přítomností symbiontů, které vážou dusík (bakterie rodu Rhizobium) a mohou zamořit kořeny luštěnin tvořené kořenovými hlízami, v nichž dochází k procesu vázání dusíku. Vázání dusíku nemůže probíhat při teplotách nižších než 9 °C a pro fungování bakterií jsou nepříznivé i hodnoty pH nižší než 5,6 nebo vyšší než 8,0. Půda v dotčené zeměpisné oblasti produkce čočky „Lenticchie di Altamura“ mají pH mezi 7,6 a 8 a průměrná teplota zde dosahuje 15 °C. Tyto podmínky umožňují šíření bakterií v kořenovém systému, vytváření kořenových hlíz a symbiotické struktury a vázání dusíku, k němuž začíná docházet po vytvoření symbiotického vztahu a který čočce „Lenticchia di Altamura“ zajišťuje vysoký obsah bílkovin. Díky tomu mohli místní obyvatelé v průběhu staletí čočkou nahrazovat ve své stravě maso, přičemž měli zajištěný dostatečný přísun bílkovin. Pro středomořskou stravu, která je dnes na seznamu světového dědictví, jsou charakteristické bílkoviny spíše rostlinného než živočišného původu.

Vápencové půdy, které se vyskytují v oblasti produkce čočky „Lenticchia di Altamura“, jsou středně bohaté na železo, jehož rozpustnost v půdě závisí na různých faktorech, zejména na pH. V půdách s vysokými hodnotami pH (mezi 8 a 10) se vápenec váže na železo a vytváří nerozpustné sloučeniny, které rostliny neumějí vstřebávat. Půdy v oblasti produkce čočky „Lenticchia di Altamura“ mají hodnoty pH mezi 7,6 a 8. Rostliny této čočky mají tedy k dispozici železo rozpustné ve vodě a obsah tohoto důležitého stopového prvku v čočce „Lenticchia di Altamura“ je proto v porovnání se stejnými odrůdami čočky pěstovanými mimo tuto oblast vyšší. Železo podporuje tvorbu hemoglobinu a červených krvinek, které zajišťují dostatečné okysličení tělesných buněk a zaručují organismu vitalitu a možnosti harmonického růstu. Železo podporuje správnou funkci jater, sleziny, střev a kostní dřeně. Kromě toho je nezbytné pro neurotransmitery, jako je serotonin a dopamin, zajišťuje odolnost proti chorobám, pomáhá snižovat stres a je nepostradatelné pro správné fungování imunitního systému.

Čočka „Lenticchia di Altamura“ si v Itálii během mnoha let vybudovala velice dobrou pověst a zaznamenala výrazný nárůst prodeje.

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

Úplné znění specifikace je k dispozici na internetové adrese:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

nebo

lze vstoupit přímo na domovskou stránku ministerstva zemědělství, potravinářství a lesnictví (www.politicheagricole.it), kliknout na „Prodotti DOP IGP“ (Produkty s CHOP a CHZO – na obrazovce nahoře vpravo), dále pak na „Prodotti DOP IGP STG“ (Produkty s CHZO, CHOP, ZTS – na levé straně obrazovky) a nakonec na „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ (Specifikace produkce, jež jsou předmětem zkoumání EU).

---

(1)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

---

| 24.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 280/7 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 280/7

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2017/C 280/05)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„ΜΕΛΕΚΟΎΝΙ“ (MELEKOUNI)

č. EU: PGI-GR-02208 – 8.12.2016

CHOP ( ) CHZO ( X )

1.   Název (názvy)

„Μελεκούνι“ (Melekouni)

2.   Členský stát nebo třetí země

Řecko

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1.   Druh produktu

Třída 2.3 Chléb, pečivo, cukrářské výrobky, cukrovinky, sušenky a ostatní pekařské zboží

3.2.   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

„Melekouni“ je tradiční sladkost vyráběná na ostrově Rhodos. Má tvar diamantu a vyrábí se ze sezamových semínek a medu, koření, mandlí a (případně) citrusové kůry a/nebo šťávy, které se smíchají a dohromady vaří. Jeho textura je měkká a poddajná, ale neláme se, a jeho konzistence je elastická, nelepivá a pevná. Vůně a aromata koření a citrusové kůry/šťávy se při rozbalení výrobku uvolňují pozvolna a při jeho žvýkání intenzivně. Barvu má od zlatožluté po hnědou, v závislosti na barvě medu, stupni opražení sezamových semínek a použitém koření.

Název „Melekouni“ má své kořeny ve starověkém Řecku a pochází ze slov „meli“ (med) a „kounní“, což v dialektu na ostrově Rhodos znamená „semeno“.

Jeho hmotnost se pohybuje mezi 10 a 70 gramy.

3.3.   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

„Melekouni“ se tradičně vyrábí z těchto složek:

| — | med (minimálně 40 % čisté hmotnosti), |
| --- | --- |

—

med (minimálně 40 % čisté hmotnosti),

| — | sezam (minimálně 40 % čisté hmotnosti), |
| --- | --- |

—

sezam (minimálně 40 % čisté hmotnosti),

| — | mandle (1,5-10 % čisté hmotnosti), |
| --- | --- |

—

mandle (1,5-10 % čisté hmotnosti),

| — | koření (skořice a/nebo muškátový oříšek a/nebo hřebíček a/nebo koriandr), |
| --- | --- |

—

koření (skořice a/nebo muškátový oříšek a/nebo hřebíček a/nebo koriandr),

| — | případně kůra z citrusu a/nebo šťáva (obvykle pomeranč a/nebo bergamot a/nebo citron a/nebo hořký pomeranč). |
| --- | --- |

—

případně kůra z citrusu a/nebo šťáva (obvykle pomeranč a/nebo bergamot a/nebo citron a/nebo hořký pomeranč).

Vlastnosti medu musí odpovídat příslušným platným právním předpisům.

Sezam musí být neloupaný a pražený.

Mandle musí být pražené.

Použité koření musí pečlivě vyvažovat zbylou směs a žádné aroma by v konečném výrobku nemělo převládat.

3.4.   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Všechny fáze výroby sladkosti „Melekouni“ musí probíhat v zeměpisné oblasti vymezené v bodě 4, od zahřátí a smíchání složek až po chlazení, uhnětení a vytvarování směsi na vhodném povrchu.

3.5.   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Sladkost „Melekouni“ se uvádí na trh vcelku tak jak je, v původním balení a před konečnou distribucí se nijak dále nezpracovává. Musí se krájet a balit na místě, kde se vyrábí, protože doba strávená přepravou a změny teploty zhoršují její vlastnosti, přičemž hlavní problém spočívá ve zvýšení obsahu vody ve směsi, což ztěžuje její tvarování a krájení.

3.6.   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Bez ohledu na obchodní úpravu musí být na označení uvedeny tyto výrazy:

„Melekouni – chráněné zeměpisné označení“ nebo „Melekouni CHZO“.

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Vymezená zeměpisná oblast pro výrobu sladkosti „Melekouni“ je ostrov Rhodos spadající do prefektury Dodecanes na jihu Egejského regionu.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Souvislost mezi „Melekouni“ a zeměpisnou oblastí vyplývá z pověsti výrobku. Existuje silná tradice, která vznikla před mnoha staletími a která spojuje „Melekouni“ s ostrovem Rhodos.

Už od starověku šlo o tradiční místní sladkost, která se nabízela jako pochoutka o svatbách, křtinách a při jiných společenských událostech. Typický byl způsob, jakým se výrobek „Melekouni“ nabízel v některých vesnicích po svatebním obřadu. Položil se na velký plech na pečení, lžící se rozdělil na kousky a nabízel hostům.

Sladkost „Melekouni“ se připravuje tradiční metodou, která se ustálila na základě znalostí předávaných z generace na generaci. Například: délka ohřívání a teplota, na kterou se med zahřeje, ovlivňují konečnou podobu výrobku (a v závislosti na počasí, které panuje v době, kdy se „Melekouni“ vyrábí, jako například vlhkost a teplota prostředí), doba a teplota tepelného zpracování sezamových semínek (musí se pražit rovnoměrně za stálého míchání), teplota sezamových semínek, když se přidají do medu, na jakou tvrdost se směs uhněte, co jí dodá požadovanou soudržnost, a bezprostřední balení, které zabrání tomu, aby do výrobku pronikla další vlhkost (která snižuje kvalitu a zkracuje dobu uchovávání).

Sladkost „Melekouni“ má tyto typické vlastnosti:

| — | její textura je měkká a poddajná, ale neláme se, |
| --- | --- |

—

její textura je měkká a poddajná, ale neláme se,

| — | má elastickou, nelepivou a pevnou konzistenci, |
| --- | --- |

—

má elastickou, nelepivou a pevnou konzistenci,

| — | má chuť medu, neloupaných pražených sezamových semínek a specifické aroma citrusové kůry/šťávy a použitého koření, |
| --- | --- |

—

má chuť medu, neloupaných pražených sezamových semínek a specifické aroma citrusové kůry/šťávy a použitého koření,

| — | má tvar diamantu. |
| --- | --- |

—

má tvar diamantu.

„Melekouni“ se liší od podobných výrobků tím, že se v něm používá jen med a žádná sladidla, která se často v obdobných výrobcích používají.

Pověst výrobku potvrzují nesčetné odkazy, které sahají až do starověku, dále pak zmínky v záznamech, publikacích, kulinářských příručkách, v tisku i internetových médiích a mnohé události, jež se konají v zájmu propagace tradičních místních produktů. Na Rhodu byl hlavní svatební pochoutkou už od starověku a vyrábí se tradičním způsobem v místních provozovnách a domácnostech.

Název „Melekouni“ pochází z dialektu, jímž se na ostrově mluví, přičemž slovo „kounní“ (ze starověkého řeckého slova Kókkos-Kounní) se používá v této oblasti ve významu semeno (v tomto případě sezamové semeno), malé zrníčko uvnitř plodu sezamové rostliny, a ze slova „meli“ (med). Z důvodu zjednodušení se název píše „Melekouni“, a nikoli „Melekounni“.

Název „Melekouni“ se nezřídka používá v obchodních kruzích i v běžném jazyce.

Dva přední folkloristé z Rhodu, Theodoros Konstantinidis a Christodoulos Papachristodoulou, výrobek zmiňují ve svých dílech. „Lexilogion tis dimodous Rodiakis dialektu“ (Slovník hovorového rhodského dialektu) uvádí, že „sladkost vyráběná z medu a praženého sezamu je oficiální pochoutkou na vesnických svatbách a festivalech a posílá se jako svatební oznámení přátelům a známým, kteří se nemohou zúčastnit, podobně jako slazené mandle v menších i velkých městech“ (Konstantinidis, 2002).

V knize „Paradosiaki Melissokomia Aigaiou“ (Tradiční včelařství v Egejském regionu) (Chondros, 2016), kterou vydalo rhodské sdružení včelařů „I Kypseli“, se uvádí, že Rhodos skýtá mnohé sladkosti vyráběné z medu, včetně „Melekouni“. Tyto cukrovinky pocházejí ze starověkého Řecka a jsou známy již od dob Homéra. Herodotos (484–426 př. n. l.) zmiňuje jistou sladkost, jež je „Melekouni“ podobná.

V knize rhodského sdružení včelařů se často na „Melekouni“ odkazuje, přičemž se v ní mimo jiné uvádí i to, že zvyky související s „Melekouni“ byly na ostrově součástí svatebních obyčejů. Konkrétně v oblasti Maritsá v pátek večer před svatbou chodili rodiče nevěsty a ženicha od domu k domu a vyzývali příbuzné, aby přišli pomoct s přípravou „Melekouni“, a při tom volali „pojďte chystat melekouni!“. Příbuzní přinášeli jednotlivé složky (sezam, med) a poté, co je připravili (pražení, smíchání), se směs za pomoci zkušeného kuchaře uvařila. Potom trochu „Melekouni“, které připravili, snědli a zbytek odložili na svatbu. Tento zvyk se praktikoval i v jiných vesnicích (Damatria, Kremastí, Koskinou aj.).

V knize „Sergiani sto xthes tun nision mas (sta Chronia tis italokratias kai STIS protes meta tin apeleftherosi dekaeties)“ [Procházka ostrovy minulosti (za italské vlády a v prvních desetiletích nezávislosti)] se zmiňuje, že “... ve čtvrtek večer, když se připravovalo melekouni a těsto na svatební chléb. V sobotu večer skupina mužů v čele s hudebníky začala zvát všechny vesničany na svatbu Giorgosových dětí, ... zatímco hudebníci kráčeli po vesnici a hráli tradiční svatební písně, dva či tři muži vešli do každého domu a nechali tam kousek melekouni,”... (Karagianni-Marmarokopou, 2007).

V knize „Tragoudia Gamo“ (svatební písně) se uvádí, že na Rhodu: „Obvyklé bylo i lahodné melekouni, které se i dnes stále vyrábí a představuje typickou zásnubní a svatební pozvánku“ (Boyianos, 2005).

„Melekouni“ se zmiňuje i v „Tis Rodou o melekounnas“, tradiční rhodské svatbě, již pro divadlo upravili členové kulturního sdružení v Soroni „Ampernalli“ (Chondros, 2016).

„Melekouni“ je kromě toho na Rhodu součástí řecké snídaně. Řecká snídaně je průkopnickou iniciativou, se kterou přišla řecká komora hoteliérů, v jejímž rámci se představuje řecké kulturní a kulinářské dědictví ve spojení s řeckým hoteliérstvím.

Souvislost mezi „Melekouni“ a ostrovem Rhodos dokazuje i skutečnost, že „Melekouni“ bylo na Rhodu určeno za výměnnou měnu (výměnnou jednotku), což znamená, že členové dané sítě si na ostrově mohou vyměňovat zboží a služby, aniž by k tomu potřebovali peníze.

K nejdůležitějšímu oficiálnímu uznání výrobku došlo v rámci zvláštní události, jež se na Rhodu konala 26. září 2010, přičemž se jednalo o přípravu největšího „Melekouni“ na světě, které bylo zapsáno do Guinnessovy knihy rekordů jako „nejdelší melekouni, tradiční rhodský dezert ...“. Tato událost napomohla propagaci výrobku na mezinárodní úrovni.

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prod_pge_melekouni.pdf

---

(1)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

---