# Официален вестник C 280/2017

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 280 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 6024 август 2017 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 280

Издание на български език

Информация и известия

Година 6024 август 2017 г.

---

| Известие No | Съдържание | Страница |
| --- | --- | --- |
| | IV   Информация |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2017/C 280/01 | Обменен курс на еврото | 1 |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ ЧЛЕНКИ |
| 2017/C 280/02 | Съобщение на Комисията съгласно член 17 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността — Покана за участие в търг за обслужване на редовни въздушни линии съгласно задълженията за предоставяне на обществена услуга (
  1
  ) | 2 |

Известие No

Съдържание

Страница

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2017/C 280/01

Обменен курс на еврото

1

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ ЧЛЕНКИ

2017/C 280/02

Съобщение на Комисията съгласно член 17 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността — Покана за участие в търг за обслужване на редовни въздушни линии съгласно задълженията за предоставяне на обществена услуга (
  1
  )

1

2

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2017/C 280/03 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.8554 — CIC/Logicor Business) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 3 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2017/C 280/04 | Публикация на заявление за регистрация съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни | 4 |
| 2017/C 280/05 | Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни | 7 |

V   Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2017/C 280/03

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.8554 — CIC/Logicor Business) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

3

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2017/C 280/04

Публикация на заявление за регистрация съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

4

2017/C 280/05

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

7

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 24.8.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 280/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 280/1

---

Обменен курс на еврото (1)

23 август 2017 година

(2017/C 280/01)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,1799 |
| JPY | японска йена | 128,71 |
| DKK | датска крона | 7,4373 |
| GBP | лира стерлинг | 0,92133 |
| SEK | шведска крона | 9,5455 |
| CHF | швейцарски франк | 1,1392 |
| ISK | исландска крона | |
| NOK | норвежка крона | 9,3130 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 26,124 |
| HUF | унгарски форинт | 303,35 |
| PLN | полска злота | 4,2848 |
| RON | румънска лея | 4,5853 |
| TRY | турска лира | 4,1338 |
| AUD | австралийски долар | 1,4936 |
| CAD | канадски долар | 1,4848 |
| HKD | хонконгски долар | 9,2343 |
| NZD | новозеландски долар | 1,6334 |
| SGD | сингапурски долар | 1,6071 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 335,19 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 15,6514 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,8584 |
| HRK | хърватска куна | 7,4068 |
| IDR | индонезийска рупия | 15 751,67 |
| MYR | малайзийски рингит | 5,0488 |
| PHP | филипинско песо | 60,445 |
| RUB | руска рубла | 69,7924 |
| THB | тайландски бат | 39,361 |
| BRL | бразилски реал | 3,7314 |
| MXN | мексиканско песо | 21,0090 |
| INR | индийска рупия | 75,6075 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,1799

JPY

японска йена

128,71

DKK

датска крона

7,4373

GBP

лира стерлинг

0,92133

SEK

шведска крона

9,5455

CHF

швейцарски франк

1,1392

ISK

исландска крона

NOK

норвежка крона

9,3130

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

26,124

HUF

унгарски форинт

303,35

PLN

полска злота

4,2848

RON

румънска лея

4,5853

TRY

турска лира

4,1338

AUD

австралийски долар

1,4936

CAD

канадски долар

1,4848

HKD

хонконгски долар

9,2343

NZD

новозеландски долар

1,6334

SGD

сингапурски долар

1,6071

KRW

южнокорейски вон

1 335,19

ZAR

южноафрикански ранд

15,6514

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,8584

HRK

хърватска куна

7,4068

IDR

индонезийска рупия

15 751,67

MYR

малайзийски рингит

5,0488

PHP

филипинско песо

60,445

RUB

руска рубла

69,7924

THB

тайландски бат

39,361

BRL

бразилски реал

3,7314

MXN

мексиканско песо

21,0090

INR

индийска рупия

75,6075

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ ЧЛЕНКИ

| 24.8.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 280/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 280/2

---

Съобщение на Комисията съгласно член 17 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността

Покана за участие в търг за обслужване на редовни въздушни линии съгласно задълженията за предоставяне на обществена услуга

(текст от значение за ЕИП)

(2017/C 280/02)

| Държава членка | Ирландия |
| --- | --- |
| Маршрути | Кери — Дъблин
  Донегал — Дъблин |
| Срок на действие на договора | 1 февруари 2018 г. — 31 януари 2022 г. (с междинен преглед) |
| Краен срок за представяне на тръжни оферти | 2 месеца след датата на публикуване на настоящата покана |
| Адрес, на който може да бъде получен безплатно текстът на поканата за участие в търга и/или документация, свързана с публичния търг и със задълженията за предоставяне на обществена услуга | Текстът на поканата за участие в търга и съответната документация са на разположение на адрес: www.etenders.ie
  Възложител:





  Department of Transport, Tourism and Sport |
| Leeson Lane |
| Dublin 2 |
| IRELAND |
| D02TR60 |
| Лица за контакт: |
| Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie |
| Телефон +353 1 6041299 |
| Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie |
| Телефон +353 1 604 1616 |

Държава членка

Ирландия

Маршрути

Кери — Дъблин

Донегал — Дъблин

Срок на действие на договора

1 февруари 2018 г. — 31 януари 2022 г. (с междинен преглед)

Краен срок за представяне на тръжни оферти

2 месеца след датата на публикуване на настоящата покана

Адрес, на който може да бъде получен безплатно текстът на поканата за участие в търга и/или документация, свързана с публичния търг и със задълженията за предоставяне на обществена услуга

Текстът на поканата за участие в търга и съответната документация са на разположение на адрес: www.etenders.ie

Възложител:

Department of Transport, Tourism and Sport

Leeson Lane

Dublin 2

IRELAND

D02TR60

Лица за контакт:

Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie

Телефон +353 1 6041299

Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie

Телефон +353 1 604 1616

---

V Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 24.8.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 280/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 280/3

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.8554 — CIC/Logicor Business)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2017/C 280/03)

| 1. | На 17 август 2017 г. Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятие China Investment Corporation („CIC“, Китай) придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията непряко едноличен контрол над предприятията и активите на дейността на предприятие Logicor („Logicor“, Обединено кралство) посредством покупка на дялове/акции. |
| --- | --- |

1.

На 17 август 2017 г. Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятие China Investment Corporation („CIC“, Китай) придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията непряко едноличен контрол над предприятията и активите на дейността на предприятие Logicor („Logicor“, Обединено кралство) посредством покупка на дялове/акции.

| 2. | Търговските дейности на въпросните предприятия са:
  —   за предприятие CIC: държавният инвестиционен фонд на Китай, който беше създаден като средство за диверсификация на валутните позиции на Китай и който се стреми към максимална възвращаемост за своите акционери с приемлива степен на толерантност към риска. Чрез своето изцяло притежавано дъщерно предприятие CIC International Co., Ltd., като финансов инвеститор CIC инвестира в активи в чужбина и управлява тези активи, включително капиталови инвестиции и инвестиции в облигации на публичния пазар, хедж фондове и инвестиции в недвижими имоти, инвестиции във фондове за частни капиталови инвестиции, съвместни инвестиции и миноритарни инвестиции;
  —   за предприятие Logicor: притежава и управлява складови помещения в целия ЕС. |
| --- | --- |

2.

Търговските дейности на въпросните предприятия са:

—   за предприятие CIC: държавният инвестиционен фонд на Китай, който беше създаден като средство за диверсификация на валутните позиции на Китай и който се стреми към максимална възвращаемост за своите акционери с приемлива степен на толерантност към риска. Чрез своето изцяло притежавано дъщерно предприятие CIC International Co., Ltd., като финансов инвеститор CIC инвестира в активи в чужбина и управлява тези активи, включително капиталови инвестиции и инвестиции в облигации на публичния пазар, хедж фондове и инвестиции в недвижими имоти, инвестиции във фондове за частни капиталови инвестиции, съвместни инвестиции и миноритарни инвестиции;

—   за предприятие Logicor: притежава и управлява складови помещения в целия ЕС.

| 3. | След предварително проучване Комисията констатира, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка. В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка. В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на M.8554 — CIC/Logicor Business на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на M.8554 — CIC/Logicor Business на следния адрес:

European Commission

Directorate-General Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 24.8.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 280/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 280/4

---

Публикация на заявление за регистрация съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

(2017/C 280/04)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението за регистрация в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1).

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„LENTICCHIA DI ALTAMURA“

No на ЕС: PGI-IT-02204 — 17.11.2016

ЗНП ( X ) ЗГУ ( )

1.   Наименование (наименования)

„Lenticchia di Altamura“

2.   Държава членка или трета държава

Италия

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Клас 1.6: Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

Защитеното географско указание (ЗГУ) „Lenticchia di Altamura“ се използва за суха леща от сортовете Laird и Eston, които са от вида: Lens esculenta Moench (синоними: Ervum lens. L., Lens culinaris Medic)

Предназначената за консумация „Lenticchia di Altamura“ трябва да притежава следните характеристики:

Форма: кръгла и сплесната;

Размери: от 3 до 4,9 mm за сорта Eston и от 5 до 7 mm за сорта Laird;

Цвят: различни нюанси на зелено и кафяво;

Средно тегло за 100 зърна: от минимум 2,8 g до максимум 3,6 g за сорта Eston и от минимум 5,7 g до максимум 6,5 g за сорта Laird;

Съдържание на влага в сухата леща към момента на предлагане на пазара: ≤ 13 %;

Съдържание на протеини: > 23 %;

Желязо: > 6 mg в 100 g продукт.

При сухите зърна не трябва да има никаква промяна в цвета и външния вид, които могат да променят характеристиките на продукта, като максимално допустимият общ толеранс е 1,5 % за начупени зърна, зърна с петна, нападнати от гъгрици или с променен цвят. Освен това се допуска максимален процент от 1,5 % за сух продукт, който е извън определените размери.

При пускането на продукта на пазара той трябва да бъде годен за консумация от човека.

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

—

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Етапите на сеитба, отглеждане, събиране на реколтата и отстраняване на вредители (което се извършва в рамките на 24 ч. след събиране на реколтата, за да се ограничат набезите на гъгрици) трябва да се извършват на територията, определена в точка 4.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

„Lenticchia di Altamura“ трябва да се пуска на пазара за консумация в опаковки, пригодени за опаковане на хранителни продукти, с максимален капацитет 10 kg, съответстващи на настоящото законодателство, така че да се запазят здравословните свойства и органолептичните характеристики на продукта.

Само за търговските операции за продажба на едро продуктът може да бъде опакован в големи торби („big bags“) с максимален капацитет 30 квинтала или в пликове с максимален капацитет 25 kg, пригодени за хранителни цели.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Освен европейския графичен символ ЗГУ и информацията, съответстваща на законовите изисквания, върху опаковката трябва задължително да фигурира с ясни и четливи печатни букви следното обозначение: име, търговско наименование и адрес на фирмата производител или опаковчик. Разрешено е използването на частни марки, при условие че не въвеждат потребителя в заблуда и са разрешени съгласно действащото законодателство.

Върху опаковката също трябва задължително да фигурира логото във вида, в който е описано по-долу.

Лого

Логото на наименованието ЗГУ „Lenticchia di Altamura“ съдържа стилизирано изображение на 19 зърна леща с различни размери, пропорционално разположени според големината и местоположението на общините, които са част от територията на производство. Логото се поставя над обозначението ЗГУ „Lenticchia di Altamura“, разположено пропорционално на три реда, така че да изпъкне думата „Altamura“, която се намира на средния ред. Текстът и стилизираните зърна леща са разположени на бял фон във форма на кръг без контури с минимален размер 25 mm.

За текста се използва шрифт Pluto bold, а за стилизираните зърна леща и текста — цвят Pantone 582.

Колориметрични показатели:

Зърна леща и текст: Pantone 582

C = 25 M = 9 Y = 100 K = 39

R = 142 G = 140 B = 19

HEX/HTML 8E8C13

При условие че се спазва минималният препоръчителен размер, логото може да се адаптира пропорционално към различни видове употреба и може също така при необходимост да се отпечатва в черно и бяло.

4.   Кратко определение на географския район

Районът на производство на ЗГУ „Lenticchia di Altamura“ включва административната територия на следните общини: Altamura, Ruvo di Puglia, Corato, Minervino Murge, Andria, Spinazzola, Poggiorsini; Gravina in Puglia, Cassano delle Murge, Santeramo in Colle, Montemilone, Palazzo San Gervasio, Genzano di Lucania, Irsina, Tricarico, Matera, Banzi, Forenza и Tolve.

5.   Връзка с географския район

Районът на производство на „Lenticchia di Altamura“, който включва територията на Altamura и близките райони на Murgia Barese и на съседната Fossa Bradanica (или Fossa Pre-Murgiana), се характеризира със средиземноморски климат с мека зима и сухо и горещо лято. Валежите са около 604 mm годишно, с минимално количество валежи през юли и максимално през ноември и декември. Що се отнася до температурата в определения географски район, от средните месечни температурни криви се вижда, че минималните температури, които могат да бъдат под нулата, се наблюдават през януари, докато най-високите температури могат да достигнат 40 °С през юли и август. Средната годишна температура е 15 °C.

Почвите, предимно дълбоки и със средна плътност, обикновено са с гранулометричен състав от глинест тип, изобилстващ с каменисти частици. Те са богати на органични вещества и на азот и имат високо съдържание на варовик и pH между 7,6 и 8.

Причинно-следствената връзка между „Lenticchia di Altamura“ и района на производство, която е изградена въз основа на характеристиките на определения географски район, определя минимално съдържание на протеини и минимално количество желязо, които са по-високи, отколкото при предлаганите на пазара същи сортове леща.

Общоизвестен факт е, че количеството протеини в зърната варира в голяма степен и зависи от количеството азот, което растението получава от почвата и успява да абсорбира. Количеството азот е свързано с наличието на симбиотични фиксатори на азот, принадлежащи към вида Rhizobium, които могат да инфектират корените на бобовите растения, а това води до образуването на възелчета по корена, в които се осъществява процесът по фиксация на азота. Фиксацията на азота не се извършва, ако температурата е под 9 °C, освен това при стойности на pH под 5,6 или над 8,0 се създава неблагоприятна среда за действието на бактериите. Почвите от определения географски район за производството на „Lenticchia di Altamura“ се характеризират с pH между 7,6 и 8, а средната температура в района е 15 °C. Тези условия създават благоприятна среда за разпространението на бактериалната инфекция в корените, развиването на възелчета по корените и на симбиотичната структура, както и за фиксацията на азота, след като започне симбиотичното взаимодействие, и гарантират високо съдържание на протеини в „Lenticchia di Altamura“. Благодарение на това местното население е успяло през вековете да замести месото в хранителния си режим, като същевременно в консумираната храна се съдържа достатъчно количество протеини. От друга страна, средиземноморският режим, който понастоящем е включен в световното културно наследство, се характеризира с набавяне на протеини от растителен, а не от животински произход.

Варовиковите почви, като тези в района на производство на „Lenticchia di Altamura“, са средно богати на желязо, чиято разтворимост в почвата е свързана с различни фактори, сред които най-важен е pH. В почвите с високо pH със стойности между 8 и 10 варовикът има склонност да се свързва с желязото в неразтворими съединения, които не могат да се абсорбират от растенията. В почвите в района, в който се произвежда „Lenticchia di Altamura“, стойностите на pH са между 7,6 и 8, което позволява на растенията „Lenticchia di Altamura“ да разполагат с водоразтворимо желязо; вследствие на това наличното количество на този важен микроелемент в „Lenticchia di Altamura“ е по-високо от това на същите сортове леща, отглеждани извън посочения район. Желязото благоприятства производството на хемоглобин и на червени кръвни телца, които осигуряват добро съдържание на кислород в клетките в тялото и по този начин гарантират жизненост и хармоничен растеж на целия организъм. То стимулира функциите на черния дроб, далака, червата и костния мозък. Желязото също така е от съществено значение за невротрансмитерите, като серотонин и допамин, осигурява устойчивост на организма срещу заболявания, полезно е за борба със стреса и е необходимо за доброто функциониране на имунната система.

„Lenticchia di Altamura“ си е изградила дългогодишна солидна репутация на територията на страната и отбелязва сериозен растеж в търговско отношение.

Препратка към публикуваната спецификация

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

Консолидираният текст на спецификацията на продукта е на разположение на следния интернет адрес:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

или

чрез директно търсене от началната страница на сайта на Министерството на политиката в областта на земеделието, храните и горското стопанство (www.politicheagricole.it), като се избере рубриката „Prodotti DOP IGP“ (горе вдясно на екрана), след това — „Prodotti DOP IGP STG“ (отстрани вляво на екрана), и накрая — „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“.

---

(1)  ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

---

| 24.8.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 280/7 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 280/7

---

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

(2017/C 280/05)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1).

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„ΜΕΛΕΚΟΎΝΙ“ (MELEKOUNI)

ЕС No: PGI-GR-02208 — 8/12/2016

ЗНП ( ) ЗГУ ( X )

1.   Наименование/наименования

„Μελεκούνι“ (Melekouni)

2.   Държава членка или трета държава

Гърция

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Клас 2.3: Хляб, хлебни изделия, сладкарски и захарни изделия, бисквити и други печива

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

„Melekouni“ представлява традиционен сладкиш, който се приготвя на остров Родос. Той е с ромбоидна форма и се прави от сусамови семена и пчелен мед, подправки, бадеми и (по избор) кора и/или сок от цитрусови плодове, като съставките се смесват и заедно преминават през термична обработка. Структурата му е мека и гъвкава, но не е ронлив и има еластична, нелепкава, плътна консистенция. Вкусовете и ароматите на подправките и кората/сока от цитрусови плодове се освобождават бавно при разопаковането на продукта и са интензивни при консумацията му. Цветът варира от златистожълт до кафяв в зависимост от цвета на пчелния мед, степента на изпичане на сусамовите семена и използваните подправки.

Корените на наименованието „Melekouni“ идват от Древна Гърция, като то е образувано от думите „meli“ [пчелен мед] и „kounní“, което означава „семе“ на родоския диалект.

Теглото на продукта е между 10 g и 70 g.

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

„Melekouni“ традиционно се приготвя от следните съставки:

| — | пчелен мед (минимум 40 % от нетното тегло), |
| --- | --- |

—

пчелен мед (минимум 40 % от нетното тегло),

| — | сусам (минимум 40 % от нетното тегло), |
| --- | --- |

—

сусам (минимум 40 % от нетното тегло),

| — | бадеми (1,5—10 % от нетното тегло), |
| --- | --- |

—

бадеми (1,5—10 % от нетното тегло),

| — | подправки (канела, и/или индийско орехче, и/или карамфил и/или кориандър), |
| --- | --- |

—

подправки (канела, и/или индийско орехче, и/или карамфил и/или кориандър),

| — | по избор кора и/или сок от цитрусови плодове (обикновено портокал, и/или бергамот, и/или лимон и/или горчив портокал). |
| --- | --- |

—

по избор кора и/или сок от цитрусови плодове (обикновено портокал, и/или бергамот, и/или лимон и/или горчив портокал).

Пчелният мед трябва да притежава характеристиките, предвидени от съответното действащо законодателство.

Сусамът трябва да бъде неолющен и печен.

Бадемите трябва да бъдат печени.

Използваните подправки трябва да бъдат внимателно балансирани с останалата смес, като в крайния продукт не бива да преобладава нито един отделен аромат.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Всички етапи на производството на „Melekouni“ трябва да се осъществяват в географския район, определен в точка 4 — от загряването и смесването на съставките до охлаждането, уплътняването и оформянето на сместа върху подходяща повърхност.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

„Melekouni“ се предлага на пазара като цяло блокче в оригиналната му опаковка и не претърпява никаква по-нататъшна преработка преди крайното разпространение. Продуктът трябва да бъде нарязан и опакован на мястото, където се приготвя, тъй като времето за транспортиране и температурните изменения променят неговите характеристики, като основният проблем е повишаването на съдържанието на влага в сместа, което затруднява оформянето и рязането ѝ.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Независимо от търговското представяне, върху етикета трябва да фигурират следните думи:

„Melekouni — защитено географско указание“ или „Melekouni ЗГУ“.

4.   Кратко определение на географския район

Определеният географски район за производството на „Melekouni“ е остров Родос, който се намира в префектура Додеканези в Южноегейския регион.

5.   Връзка с географския район

Връзката между „Melekouni“ и географския район произтича от репутацията на продукта. Налице е силна традиция, свърваща „Melekouni“ с остров Родос, възникнала преди много векове.

Продуктът е традиционен местен сладкиш, който от древни времена се предлага за почерпка на сватби, кръщенета и други социални събития. „Melekouni“ се е предлагал по специфичен начин в някои села след сватбена церемония. Той бил поставян в голяма тава за печене, нарязван на парчета с лъжица и предлаган на гостите.

„Melekouni“ се приготвя по традиционния метод, който се е утвърдил благодарение на знанията, предавани от поколение на поколение. Например продължителността на времето на загряване и температурата, до която пчелният мед се загрява, оказват влияние върху начина, по който продуктът се „стяга“ (и зависят от атмосферните условия в момента на приготвяне на „Melekouni“, като влажност и температура на въздуха), продължителността и температурата на топлинната обработка на сусамовите семена (те трябва да бъдат равномерно изпечени, като се бъркат), температурата на сусамовите семена, когато се добавят към пчелния мед, до каква твърдост се уплътнява сместа, което ѝ придава необходимата свързаност, както и незабавното опаковане с цел предпазване на продукта от допълнително овлажняване (което влошава качеството и намалява срока на годност).

„Melekouni“ притежава следните специфични характеристики:

| — | структурата му е мека и гъвкава, но не е ронлив, |
| --- | --- |

—

структурата му е мека и гъвкава, но не е ронлив,

| — | има еластична, нелепкава, плътна консистенция, |
| --- | --- |

—

има еластична, нелепкава, плътна консистенция,

| — | има вкус на пчелен мед, неолющени печени сусамови семена, печени бадеми и специфичния аромат на кора/сок от цитрусови плодове и използваните подправки, |
| --- | --- |

—

има вкус на пчелен мед, неолющени печени сусамови семена, печени бадеми и специфичния аромат на кора/сок от цитрусови плодове и използваните подправки,

| — | формата му е ромбоидна. |
| --- | --- |

—

формата му е ромбоидна.

„Melekouni“ се отличава от другите подобни продукти по това, че се използва само пчелен мед, а не подсладителите, които често се влагат в подобни продукти.

Репутацията на продукта се потвърждава от безбройните сведения, датиращи от древни времена, в архиви, публикации, кулинарни пътеводители, статии и материали в пресата и онлайн изданията, както и многобройните мероприятия, които се провеждат с цел популяризиране на традиционните местни продукти. Този продукт е основната сватбена почерпка на Родос от древни времена и се приготвя по традиционния начин в местни цехове и по домовете.

Наименованието „Melekouni“ идва от родоския диалект, като думата „kounní“ (от старогръцката дума Kókkos-Kounní) се използва в района със значението на „семе“ (в този случай сусамово семе) — малкото зрънце във вътрешността на плода на сусамовото растение — и думата „meli“ [пчелен мед]. С оглед на опростяване на правописа се изписва „Melekouni“, а не „Melekounni“.

Наименованието „Melekouni“ се използва широко в търговската сфера и разговорната реч.

Двама изтъкнати фолклористи от Родос — Theodoros Konstantinidis и Christodoulos Papachristodoulou — го споменават в своите творби. В „Lexilogion tis dimodous Rodiakis Dialektou“ [Речник на местния родоски диалект] се казва, че „[с]ладкиш, приготвян от пчелен мед и печен сусам, е официалната почерпка на селските сватби и празненства и се изпраща като съобщение за сватба до приятели и роднини, които не могат да присъстват, подобно на захаросаните бадеми в градовете“ (Konstantinidis, 2002 г.).

В „Paradosiaki Melissokomia Aigaiou“ [Традиционното пчеларство в Егея] (Chondros, 2016 г.) — книга, издадена от Родоската пчеларска асоциация „I Kipseli“ — се казва, че в Родос се предлагат много сладкиши, които се приготвят с пчелен мед, включително „Melekouni“. Тези сладкиши произхождат от Древна Гърция и са познати от времето на Омир. Херодот (484—426 г. пр. н.е.) споменава за вид сладкиш, подобен на „Melekouni“.

В книгата на Родоската пчеларска асоциация се съдържат множество сведения за „Melekouni“, като се казва, inter alia, че обичаите, в които се включва „Melekouni“, са част от сватбените ритуали на острова. По-специално в района на Maritsá в петъчната вечер преди сватбата родителите на булката и младоженеца обикаляли от къща на къща и канели роднините да им помогнат в приготвянето на „Melekouni“, като викали „елате да правим melekouni!“. Роднините носели съставките (сусам, пчелен мед) и след като ги подготвяли (печене, смесване), извършвали термичната обработка на сместа с помощта на опитен майстор. След това хапвали малко от приготвения „Melekouni“ и запазвали останалия за сватбата. Този обичай съществувал и в други села (Damatria, Kremastí, Koskinou и т.н.).

В книгата „Sergiani sto xthes ton nision mas (sta chronia tis italokratias kai stis protes meta tin apeleftherosi dekaeties)“ [Разходка в недалечното минало на островите (по време на италианското господство и през първите десетилетия на независимостта)] се споменава, че „... в четвъртък вечер се приготвял melekouni и се замесвало тестото за сватбения хляб. В събота вечерта група мъже, предвождани от музиканти, започвали да канят всички селяни на сватбата на децата на Giorgos, ... докато музикантите обикаляли селото и свирели традиционните сватбени песни, двама-трима мъже влизали във всяка къща и оставяли melekouni, ....“ (Karagianni-Marmarokopou, 2007 г.).

В книгата „Tragoudia Gamou“ [сватбарски песни] се казва, че в Родос „[о]бичаен е бил също вкусният melekouni, който се приготвя и днес и е традиционна покана за годеж или сватба (Boyianos, 2005 г.).

„Melekouni“ се споменава така също в „Tis Rodou o melekounnas“ — драматизация на традиционна родоска сватба от членовете на Културната асоциация на Soroni „Ampernalli“ (Chondros, 2016 г.).

Освен това „Melekouni“ е част от родоската гръцка закуска. Гръцката закуска е пилотна инициатива, започната от Гръцката камара на хотелиерите, в рамките на която се представя гръцкото културно и кулинарно наследство чрез свързването му с гръцкото хотелиерство.

Връзката между „Melekouni“ и остров Родос е видна също така от факта, че „Melekouni“ е бил обявен за валута заместител (обменна монета) на Родос, което означава, че членовете на дадена мрежа от хора на острова могат да обменят стоки и услуги, без да използват пари.

Най-важното официално признание на продукта е получено в контекста на специално мероприятие, проведено на Родос на 26 септември 2010 г.: приготвяне на най-големия „Melekouni“ в света, вписан в Книгата на рекордите на Гинес като „Най-дългият melekouni — традиционен родоски десерт ...“, и това допринася за популяризирането на продукта на международно ниво.

Препратка към публикуваната спецификация

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prod_pge_melekouni.pdf

---

(1)  OВ L 343, 14.12.2012 г., стp. 1.

---