# Il-Ġurnal Uffiċjali C 317/2017

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 317 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6023 ta' Settembru 2017 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 317

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6023 ta' Settembru 2017

---

| Avviż Nru | Werrej | Paġna |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2017/C 317/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.8297 — GE/Baker Hughes) (
  1
  ) | 1 |

Avviż Nru

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2017/C 317/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.8297 — GE/Baker Hughes) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2017/C 317/02 | Rata tal-kambju tal-euro | 2 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2017/C 317/02

Rata tal-kambju tal-euro

2

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2017/C 317/03 | Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8522 — Avantor/VWR) (
  1
  ) | 3 |
| 2017/C 317/04 | Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8555 — AES/Siemens/Fluence Energy/JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 5 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2017/C 317/05 | Pubblikazzjoni ta' applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 17(6) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta' indikazzjonijiet ġeografiċi, ta' xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89 | 6 |
| 2017/C 317/06 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 10 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2017/C 317/03

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8522 — Avantor/VWR) (
  1
  )

1

3

2017/C 317/04

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8555 — AES/Siemens/Fluence Energy/JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

5

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2017/C 317/05

Pubblikazzjoni ta' applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 17(6) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta' indikazzjonijiet ġeografiċi, ta' xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89

6

2017/C 317/06

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

10

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 23.9.2017 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 317/1 |
| --- | --- | --- | --- |

23.9.2017

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 317/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.8297 — GE/Baker Hughes)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2017/C 317/01)

Fil-31 ta’ Mejju 2017, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32017M8297. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32017M8297. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 23.9.2017 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 317/2 |
| --- | --- | --- | --- |

23.9.2017

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 317/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

It-22 ta’ Settembru 2017

(2017/C 317/02)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,1961 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 134,01 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4407 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,88155 |
| SEK | Krona Żvediża | 9,5358 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,1588 |
| ISK | Krona Iżlandiża | |
| NOK | Krona Norveġiża | 9,3193 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 26,046 |
| HUF | Forint Ungeriż | 309,73 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,2672 |
| RON | Leu Rumen | 4,5967 |
| TRY | Lira Turka | 4,1804 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,5011 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4675 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 9,3414 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6336 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,6093 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 352,78 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 15,8359 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,8805 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,4843 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 15 908,13 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 5,0117 |
| PHP | Peso Filippin | 60,532 |
| RUB | Rouble Russu | 68,8885 |
| THB | Baht Tajlandiż | 39,579 |
| BRL | Real Brażiljan | 3,7459 |
| MXN | Peso Messikan | 21,2905 |
| INR | Rupi Indjan | 77,5010 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,1961

JPY

Yen Ġappuniż

134,01

DKK

Krona Daniża

7,4407

GBP

Lira Sterlina

0,88155

SEK

Krona Żvediża

9,5358

CHF

Frank Żvizzeru

1,1588

ISK

Krona Iżlandiża

NOK

Krona Norveġiża

9,3193

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

26,046

HUF

Forint Ungeriż

309,73

PLN

Zloty Pollakk

4,2672

RON

Leu Rumen

4,5967

TRY

Lira Turka

4,1804

AUD

Dollaru Awstraljan

1,5011

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4675

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

9,3414

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6336

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,6093

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 352,78

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

15,8359

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,8805

HRK

Kuna Kroata

7,4843

IDR

Rupiah Indoneżjan

15 908,13

MYR

Ringgit Malażjan

5,0117

PHP

Peso Filippin

60,532

RUB

Rouble Russu

68,8885

THB

Baht Tajlandiż

39,579

BRL

Real Brażiljan

3,7459

MXN

Peso Messikan

21,2905

INR

Rupi Indjan

77,5010

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 23.9.2017 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 317/3 |
| --- | --- | --- | --- |

23.9.2017

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 317/3

---

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.8522 — Avantor/VWR)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2017/C 317/03)

| 1. | Fil-15 ta’ Settembru 2017, il-Kummissjoni rċeviet avviż ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1).
  Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:






  — | Avantor, INC. (l-Istati Uniti), kkontrollata minn Mew Mountain Capital LLC (l-Istati Uniti), |
| --- | --- | --- |

1.

Fil-15 ta’ Settembru 2017, il-Kummissjoni rċeviet avviż ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1).

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

—

Avantor, INC. (l-Istati Uniti), kkontrollata minn Mew Mountain Capital LLC (l-Istati Uniti),

| — | VWR Corporation (l-Istati Uniti). |
| --- | --- |

—

VWR Corporation (l-Istati Uniti).

Avantor takkwista, fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament tal-Għaqdiet il-kontroll tat-totalità ta’ VWR.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:
  —   għal Avantor: Avantor hija fornitur globali ta’ materjali ta’ purezza estremament għolja, inkluż sustanzi kumiċi tal-laboratorju għas-setturi tax-xjenzi tal-ħajja u tat-teknoloġija avvanzata.
  —   għal VWR: VWR hija distributur globali ta’ prodotti u servizzi tal-laboratorju. Hija tiddistribwixxi sustanzi kimiċi, reaġenti, materjal li jiġi kkunsmat kif ukoll apparat u strumenti xjentifiċi, u toffri prodotti kemm tad-ditta kif ukoll ta’ tikketta privata. VWR hija wkoll attiva fil-manifattura ta’ prodotti tal-bijoxjenza u ta’ sustanzi kimiċi għal-laboratorju. |
| --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—   għal Avantor: Avantor hija fornitur globali ta’ materjali ta’ purezza estremament għolja, inkluż sustanzi kumiċi tal-laboratorju għas-setturi tax-xjenzi tal-ħajja u tat-teknoloġija avvanzata.

—   għal VWR: VWR hija distributur globali ta’ prodotti u servizzi tal-laboratorju. Hija tiddistribwixxi sustanzi kimiċi, reaġenti, materjal li jiġi kkunsmat kif ukoll apparat u strumenti xjentifiċi, u toffri prodotti kemm tad-ditta kif ukoll ta’ tikketta privata. VWR hija wkoll attiva fil-manifattura ta’ prodotti tal-bijoxjenza u ta’ sustanzi kimiċi għal-laboratorju.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati sabiex iressqu l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta lill-Kummissjoni.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:
  M.8522 — Avantor/VWR
  Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:





  Posta elettronika: |
| --- | --- |
| COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| Faks: |
| +32 22964301 |
| Indirizz tal-posta: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati sabiex iressqu l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta lill-Kummissjoni.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.8522 — Avantor/VWR

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Posta elettronika:

COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks:

+32 22964301

Indirizz tal-posta:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

---

| 23.9.2017 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 317/5 |
| --- | --- | --- | --- |

23.9.2017

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 317/5

---

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.8555 — AES/Siemens/Fluence Energy/JV)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2017/C 317/04)

| 1. | Fil-15 ta’ Settembru 2017, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1).
  Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:






  — | AES Corporation Inc. (l-Istati Uniti), |
| --- | --- | --- |

1.

Fil-15 ta’ Settembru 2017, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1).

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

—

AES Corporation Inc. (l-Istati Uniti),

| — | Siemens AG (il-Ġermanja), |
| --- | --- |

—

Siemens AG (il-Ġermanja),

| — | Fluence Energy LLC (l-Istati Uniti), ikkontrollata minn AES Corporation Inc. u Siemens AG. |
| --- | --- |

—

Fluence Energy LLC (l-Istati Uniti), ikkontrollata minn AES Corporation Inc. u Siemens AG.

AES Corporation Inc. (“AES”) u Siemens AG (“Siemens”) jakkwistaw fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) u 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll konġunt ta’ Fluence Energy LLC (“Fluence Energy”).

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma f’kumpanija maħluqa ġdida li tikkostitwixxi impriża konġunta.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:
  —   AES: AES hija kumpanija globali attiva fis-settur tal-elettriku,
  —   Siemens: Siemens hija attiva f’għadd ta’ oqsma industrijali,
  —   Fluence Energy: l-attivitajiet kummerċjali ta’ Fluence Energy se jkunu fl-iżvilupp u l-kummerċjalizzazzjoni ta’ soluzzjonijiet ta’ ħżin tal-enerġija bbażati fuq batteriji. |
| --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—   AES: AES hija kumpanija globali attiva fis-settur tal-elettriku,

—   Siemens: Siemens hija attiva f’għadd ta’ oqsma industrijali,

—   Fluence Energy: l-attivitajiet kummerċjali ta’ Fluence Energy se jkunu fl-iżvilupp u l-kummerċjalizzazzjoni ta’ soluzzjonijiet ta’ ħżin tal-enerġija bbażati fuq batteriji.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.
  Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stipulata fl-Avviż. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stipulata fl-Avviż.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati sabiex iressqu l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta lill-Kummissjoni.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn 10 ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:
  M.8555 — AES/Siemens/Fluence Energy/JV
  Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:





  Posta elettronika: |
| --- | --- |
| COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| Faks: |
| +32 22964301 |
| Indirizz tal-posta: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati sabiex iressqu l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta lill-Kummissjoni.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn 10 ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.8555 — AES/Siemens/Fluence Energy/JV

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Posta elettronika:

COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks:

+32 22964301

Indirizz tal-posta:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 23.9.2017 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 317/6 |
| --- | --- | --- | --- |

23.9.2017

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 317/6

---

Pubblikazzjoni ta' applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 17(6) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta' indikazzjonijiet ġeografiċi, ta' xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89

(2017/C 317/05)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt li wieħed joġġezzjona għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 17(7) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1)

APPLIKAZZJONI GĦAL EMENDA TAL-FAJL TEKNIKU TA' INDIKAZZJONI ĠEOGRAFIKA

“RON DE GUATEMALA”

Nru tal-UE: PGI-GT-01827-AM01 — 30.8.2016

Lingwa tal-applikazzjoni tal-emenda: Spanjol

Intermedjarju

| Isem/Ismijiet l-intermedjarju/i: Mario Pomares Caballero |
| --- |
| Indirizz sħiħ (isem it-triq u n-numru, belt u kodiċi postali, il-pajjiż): |
| Calle Canalejas 13, Ático |
| 03001 Alicante |
| ESPAÑA |
| Tel. +34 966083900 |
| Indirizz elettroniku: mpomares@berenguer-pomares.com |

Isem/Ismijiet l-intermedjarju/i: Mario Pomares Caballero

Indirizz sħiħ (isem it-triq u n-numru, belt u kodiċi postali, il-pajjiż):

Calle Canalejas 13, Ático

03001 Alicante

ESPAÑA

Tel. +34 966083900

Indirizz elettroniku: mpomares@berenguer-pomares.com

Isem l-Indikazzjoni ġeografika

RON DE GUATEMALA

Titlu tal-ispeċifikazzjoni affetwata mill-emenda

Oħrajn — Metodu tal-produzzjoni

Emenda

Emenda fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott li twassal għal emenda fl-ispeċifikazzjonijiet ewlenin

Spjegazzjoni tal-emenda

L-emenda tirreferi għall-punt 7 tal-fajl tekniku (metodu tal-produzzjoni), speċifikament, il-punt 7.6 (maturazzjoni).

Xi referenzi li mhumiex meħtieġa jew huma superfluwi jitneħħew biex id-definizzjoni ssir aktar ġenerika u adegwata.

L-ispeċifikazzjonijiet emendati ewlenin

Il-punt 107 tal-fajl tekniku jiġi emendat kif ġej:

Qabel kien jaqra: “Bl-istess mod, jiddependi miċ-ċirkostanzi msemmija, ir-rum jitħalla jimmatura fi btieti li qabel ikunu ntużaw biex jaħżnu wiski Amerikan, Cognac jew Jerez fost l-oħrajn. Dan ir-rum jissejjaħ ‘rum staġjonat’, u jsir hekk biex ir-rum jieħu t-togħmiet u l-aromi li jkunu ħallew fl-injam ix-xarbiet l-oħra”.

Il-kliem emendat: “Bl-istess mod, jiddependi miċ-ċirkostanzi msemmija, ir-rum jitħalla jimmatura fi btieti li qabel ikunu ntużaw biex jaħżnu inbejjed differenti u xorb ieħor iddistillat. Dan ir-rum jissejjaħ rum staġjonat, u jsir hekk biex ir-rum jieħu t-togħmiet u l-aromi li jkunu ħallew fl-injam ix-xarbiet l-oħra”.

Kif jidher, l-emenda li qed issir iżżomm l-istess rekwiżiti fir-rigward tal-fażi tal-maturazzjoni u jitneħħew biss ir-referenzi superfluwi dwar il-btieti tal-maturazzjoni li fihom qabel ikun inħażen il-wiski Amerikan, il-Cognac jew il-Jerez, billi, kif intqal qabel, din il-lista ma kinitx ħlief eżempju (fil-fatt kienet tgħid “fost l-oħrajn”).

SPEĊIFIKAZZJONIJIET EWLENIN

“RON DE GUATEMALA”

Nru tal-UE: PGI-GT-01827-AM01 — 30.8.2016

1.   Isem

“Ron de Guatemala”

2.   Kategorija tax-xorb spirtuż

Rum (il-kategorija 1 tal-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 110/2008)

3.   Deskrizzjoni

Xarba alkoħolika magħmula esklussivament minn materja prima miksuba mill-kannamiela

Ir-“Ron de Guatemala” jiġi fil-varjetajiet differenti li ġejjin:

—   Solera: rum minn għasel verġni tal-kannamiela, immaturat fl-altitudni fi btieti tal-ballut abjad.

—   Solera Añejo: taħlita ta' rum minn għasel verġni tal-kannamiela, immaturat fl-altitudni fi btieti tal-ballut abjad, miksuba bit-taħlit ta' soleras qabel l-ibbottiljar.

—   Solera Reserva: taħlita ta'rum minn għasel verġni tal-kannamiela, immaturat fl-altitudni, fi btieti tal-ballut abjad li jkunu diġà ntużaw għal prodotti oħra.

—   Solera Gran Reserva: taħlita ta'rum minn għasel verġni tal-kannamiela, immaturat fl-altitudni, f'tal-inqas żewġ btieti tal-ballut abjad li jkunu diġà ntużaw għal prodotti oħra.

—   Solera Gran Reserva Especial: taħlita ta'rum minn għasel verġni tal-kannamiela, immaturat fl-altitudni, f'tal-inqas tliet btieti differenti tal-ballut abjad li jkunu diġà ntużaw għal prodotti oħra.

4.   Karatteristiċi fiżikokimiċi u organolettiċi

Il-karatteristiċi fiżikokimiċi tar-“Ron de Guatemala” jridu jissodisfaw ir-rekwiżiti organiċi u kimiċi li ġejjin:

Rekwiżiti kimiċi

Qawwa alkoħolika: 37,5 % sa 50 % Vol.

L-ammont totali ta' konġeneri (l-aċetaldeid, l-aċidu aċetiku, l-aċetat tal-etil, l-alkoħol superjuri, fost l-oħrajn) espress f'milligrammi għal kull 100 ml ta' alokoħol etiliku anidru: 50 jew aktar.

Aċidità totali, espressa f'milligrammi ta' aċidu aċetiku għal kull 100 ml ta' alokoħol etiliku anidru: massimu ta' 120.

Metanol, f'milligrammi għal kull 100 ml ta' alokoħol etiliku anidru: massimu ta' 280.

Rekwiżiti organolettiċi

Dehra: Trasparenti u nadif, b'konsistenza likwida u korpuża.

Kulur: Jiddependi fuq l-età tiegħu. Jippreżenta sfumaturi bejn isfar lewn l-ambra jagħti fid-dehbi, sa fl-aħmar.

Riħa: L-aromi primarji ġejjin mill-materja prima użata, jiġifieri l-għasel verġni estratt mill-kannamieli. L-aromi sekondarji jiżviluppaw matul il-fermentazzjoni alkoħolika, u jiġu identifikati mir-riħa qawwija ta' inbid li tiżviluppa mill-azzjoni tal-ħmira. L-aromi terzjarji jiżviluppaw matul il-proċess tal-maturazzjoni.

Togħma: Togħma ġeneruża u ħafifa li tvarja bejn ħelwa sa mhux ħelwa.

5.   Żona ġeografika ddefinita

Iż-żona tal-kultivazzjoni tal-kannamieli li minnhom isir ir-“Ron de Guatemala” tinsab fid-dipartimenti tan-Nofsinhar ta' Retalhuleu u Suchitepéquez, li t-tnejn li huma jinsabu mal-Oċean Paċifiku. Iż-żona tal-maturazzjoni tinsab fil-belt ta' Quezaltenango, aktar minn 2 300 metru 'il fuq mil-livell tal-baħar.

6.   Metodu ta' produzzjoni

Il-produzzjoni tar-“Ron de Guatemala” tinqasam f'dawn il-fażijiet:

Iż-żrigħ tal-kannamiela: Il-kannamiela tilħaq il-maturazzjoni fiżjoloġika meta jkollha 12-il xahar.

Il-ħsad: il-kannamiela tinħasad bl-idejn u tinġabar bil-magni bejn Novembru u Mejju, fil-perjodu meta tieqaf ix-xita.

It-tagħsir fl-impjanti: Meta tinqata', il-kannamiela tittieħed fil-mitħna biex tingħasar fi żmien 36 siegħa. Fl-impjant isiru diversi proċessi għall-produzzjoni tal-għasel verġni:

—   It-tqattigħ fi bċejjeċ: dan isir permezz ta' mekkaniżmi differenti li jkissru ċ-ċelloli u joħorġu z-zokkor mill-kannamieli.

—   It-tagħsir fil-mitħna: dan isir billi l-kannamieli jingħasru diversi drabi fil-mitħna sakemm joħroġ il-meraq.

—   Il-produzzjoni tal-għasel verġni tal-kannamiela: l-għasel verġni tal-kannamiela jinkiseb permezz ta' proċess ta' evaporazzjoni biex jitneħħa l-ilma u b'hekk il-kontenut taz-zokkor jiġi kkonċentrat.

—   It-tindif: l-għasel verġni jiġi ppurifikat permezz ta' proċess ta' alkalinizzazzjoni li jinvolvi l-flokulazzjoni u d-dekantazzjoni.

Il-fermentazzjoni: il-proċess tal-fermentazzjoni jsir billi mal-bażi tal-meraq tinżied il-ħmira tar-razza Saccharomyces Cerevisae, li toriġina mill-ananas.

Distillazzjoni: id-distillazzjoni ssir f'kolonni b'mod kontinwu mingħajr estrazzjoni. Il-most iffermentat jissaħħan bil-fwar sakemm l-alkoħol jinbidel fi fwar alkoħoliku, u mbagħad, jgħaddi mill-kondensuri u jiġi trasformat mill-ġdid f'likwidu li jkun il-bażi tar-rum.

Il-maturazzjoni: Il-grad alkoħoliku jitnaqqas għal-limitu legali ta' 60 ° billi jiżdied l-ilma minn nixxiegħat fil-qrib. Imbagħad, ir-rum jitpoġġa fi btieti tal-ballut abjad Amerikan jew Ewropew, li qabel ikunu ntużaw għal inbejjed differenti u xorb ieħor iddistillat. Il-btieti jinżammu fi mħażen li ma jkunux ermetikament magħluqa.

L-aħħar fażi tikkonsisti fit-taħlit. Ir-rum differenti jitħallat flimkien, jinżied l-ilma biex ibaxxi l-qawwa alkoħolika u t-taħlita li tirriżulta titħalla f'reċipjenti tal-injam biex ir-rum jikseb il-bilanċ.

7.   Rabta ġeografika

L-ispeċifiċità tar-“Ron de Guatemala” hija r-riżultat tal-kombinament ta' diversi fatturi li joħorġu kemm mill-kundizzjonijiet agroekoloġiċi taż-żona tal-kultivazzjoni tal-kannamieli u taż-żona tal-maturazzjoni, kif ukoll mill-elementi karatteristiċi tal-proċess tal-produzzjoni li jġib flimkien in-natura, it-tradizzjoni, l-arti u x-xjenza.

Iż-żona tal-kultivazzjoni tal-kannamieli għandha l-karatteristiċi tipiċi tal-klima tropikali. Għaldaqstant, it-temperatura medja annwali hija ta' 26 °C, b'medja ta' umdità relattiva ta' 78 %, u indiċi annwali ta' xita bejn 2 600 u 3 600 mm. Dan kollu jirriżulta f'kannamieli b'livell għoli ta' zokkor, element ewlieni biex ikollok meraq ikkonċentrat ħafna u effervexxenti, tal-aqwa kwalità għall-produzzjoni tar-rum.

Il-ħamrija taflija żżomm l-umdità u tgħin għall-konċentrazzjoni taz-zokkor.

Iż-żona tal-maturazzjoni tinsab f'għoli aktar minn 2 400 metru, bi klima kiesħa u xotta u b'temperatura medja anwali ta' 14,79 °C.

B'riżultat tal-kesħa u tan-nuqqas fil-livell tal-ossiġenu f'dak l-għoli, il-proċess kimiku tal-maturazzjoni jieħu aktar ħin, b'mod li l-aromi u t-togħmiet jiżviluppaw aktar intensament.

8.   Rekwiżiti għal-leġiżlazzjoni nazzjonali

Ir-“Ron de Guatemala” huwa protett bħala Denominazzjoni tal-Oriġini fir-Reġistru tal-Proprjetà Intelletwali tal-Gwatemala u jikkonforma mar-rekwiżiti stabbiliti legalment fl-Istandard tekniku tal-Gwatemala COGUANOR NGO 33011, fil-Liġi dwar l-Alkoħol, ix-Xorb Alkoħoliku u Ffermentat, id-Digriet Nru 536 tal-Kungress tar-Repubblika tal-Gwatemala u fir-Regolament ta' Implimentazzjoni dwar l-Alkoħol, ix-Xorb Alkoħoliku u Ffermentat.

9.   Applikant

ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE ALCOHOLES Y LICORES, (ANFAL), b'uffiċċju rreġistrat fid-dipartiment tal-Gwatemala fl-indirizz Km. 16.5 Carretera Roosevelt, 4-81 zona 1 de Mixco, Guatemala.

10.   Awtorità tal-kontroll

LABORATORIO NACIONAL DE SALUD DE GUATEMALA, responsabbli għall-verifika tal-konformità tal-Indikazzjoni Ġeografika tar-“Ron de Guatemala”, qabel il-kummerċjalizzazzjoni tal-prodott ikkonċernat.

---

(1)  ĠU L 39, 13.2.2008, p. 16.

---

| 23.9.2017 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 317/10 |
| --- | --- | --- | --- |

23.9.2017

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 317/10

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2017/C 317/06)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1).

DOKUMENT UNIKU

“TRADITIONAL WELSH CAERPHILLY”/“TRADITIONAL WELSH CAERFFILI”

Nru tal-UE: PDO-GB-02090 — 16.11.2015

IĠP ( ) DOP ( X )

1.   Isem jew ismijiet

“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili”

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

Ir-Renju Unit

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.3 Ġobon

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” huwa ġobon iebes fl-istil ta’ “Caerphilly”, magħmul f’Wales mill-ħalib prodott fl-irziezet ta’ Wales. Il-ġobon jista’ jiġi prodott minn ħalib ippasturizzat jew minn ħalib tal-baqra mhux ipproċessat, u bl-użu ta’ ħalib tal-baqra organiku jew mhux organiku. Huwa l-uniku ġobon indiġenu ta’ Wales.

It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” huwa prodott bħala ġobon ċatt u b’forma tonda, b’konsistenza uniformi, konsistenti, kremuża u bajdanija. Il-parti ta’ barra tal-ġobon hija lixxa u intatta u jista’ jkollha qoxra kemxejn immoffata, li storikament ġiet ippreżentata għall-bejgħ miksija bid-dqiq tal-ħafur fin jew bid-dqiq. It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” huwa ġobon frisk u ta’ età żgħira, b’togħma ħafifa u kemxejn tal-lumi, u jħalli togħma friska u persistenti. Din it-togħma tiżviluppa mal-istaġjonatura u ssir iktar evidenti u kompleta, iżda żżomm it-togħma ħafifa tagħha. It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” għandu aroma ta’ ġobon frisk u konsistenza lixxa u sfiljurata, li tinkludi varjazzjonijiet individwali u żgħar, bħal kull prodott artiġjanali ieħor. Il-ġobon isir biex jittiekel ta’ età żgħira, mill-għaxar jum tiegħu, jew jista’ jiġi staġjonat għal mhux iktar minn sitt xhur.

Il-kompożizzjoni tal-ingredjenti tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili”

Ħalib 97,5 %

Melħ 1–2 %

Kimożina

Kulturi ta’ ħalib 0,5 %

Kontenut ta’ xaħam: 45 %–55 % tal-materja niexfa

Materja Niexfa; Minimu ta’ 55 % għall-ġobon ta’ età iżgħar (għaxart ijiem)

It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” s-soltu huwa ppreżentat bħala ġobon ċatt u tond ta’ bejn 2 u 4 kg fil-piż b’dijametru ta’ bejn 20 u 25 cm u b’fond ta’ bejn 6 u 12 cm, iżda ġobnijiet ta’ daqsijiet iżgħar jistgħu jiġu prodotti wkoll. Il-ġobon huwa fformat billi jitqiegħed f’forom bl-idejn. Jinbiegħ bħala ġobon “għeri”, jiġifieri mhux imgeżwer fil-karta.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Il-ħalib tal-baqra (organiku jew mhux organiku, ippasturizzat jew mhux ippasturizzat) prodott mill-imħaleb ta’ Wales

Melħ

Kimożina

Kulturi li jibdew il-fermentazzjoni li fihom razez bħal-Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diocetylactis.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-passi tal-produzzjoni li ġejjin iridu jittieħdu fiż-żona ġeografika ddeżinjata:

| — | Ħalib prodott mill-imħaleb ta’ Wales. |
| --- | --- |

—

Ħalib prodott mill-imħaleb ta’ Wales.

| — | Jekk ikun xieraq, il-pasturizzazzjoni tal-ħalib |
| --- | --- |

—

Jekk ikun xieraq, il-pasturizzazzjoni tal-ħalib

| — | Il-ħalib ittrasferit lejn btieti tal-ġobon, il-kultura starter u l-kimożina miżjuda u l-ħalib jitħalla jikkoagula. |
| --- | --- |

—

Il-ħalib ittrasferit lejn btieti tal-ġobon, il-kultura starter u l-kimożina miżjuda u l-ħalib jitħalla jikkoagula.

| — | Il-koagulat jinqata’ sabiex il-baqtiet jisseparaw mix-xorrox. |
| --- | --- |

—

Il-koagulat jinqata’ sabiex il-baqtiet jisseparaw mix-xorrox.

| — | Il-baqtiet u x-xorrox jinstamtu. |
| --- | --- |

—

Il-baqtiet u x-xorrox jinstamtu.

| — | L-iskular tax-xorrox |
| --- | --- |

—

L-iskular tax-xorrox

| — | It-tiswir tal-baqta |
| --- | --- |

—

It-tiswir tal-baqta

| — | It-tħin u l-iffurmar |
| --- | --- |

—

It-tħin u l-iffurmar

| — | L-ippressar |
| --- | --- |

—

L-ippressar

| — | It-tmelliħ — (fejn it-tmelliħ bil-melħ xott huwa pprattikat, il-melħ jiġi miżjud u mħallat mal-baqta qabel l-iffurmar) |
| --- | --- |

—

It-tmelliħ — (fejn it-tmelliħ bil-melħ xott huwa pprattikat, il-melħ jiġi miżjud u mħallat mal-baqta qabel l-iffurmar)

| — | Il-Ħażna u l-Istaġjonatura tal-ġobon |
| --- | --- |

—

Il-Ħażna u l-Istaġjonatura tal-ġobon

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

—

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Il-pajjiż ta’ Wales

5.   Rabta maż-żona ġeografika

It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffilli” għandu r-reputazzjoni li huwa, mil-lat storiku, l-uniku ġobon li joriġina minn Wales u t-togħma kemxejn tal-lumi tiegħu hija espressjoni rikonxxuta li tintuża mill-esperti internazzjonali fid-dewqien tal-ġobon biex jiddeskrivu dan il-ġobon speċifiku.

Ir-rabta bejn iż-żona ġeografika u l-prodott hija dovuta għaż-żewġ fatturi ewlenin li ġejjin, li jikkontribwixxu għat-togħma unika u għall-karatteristiċi tal-prodott.

| (1) | Il-ġobon huwa magħmul minn ħalib li ġej minn azjendi agrikoli f’Wales, minn annimali b’dieta bbażata essenzjalment fuq il-foraġġ. |
| --- | --- |

(1)

Il-ġobon huwa magħmul minn ħalib li ġej minn azjendi agrikoli f’Wales, minn annimali b’dieta bbażata essenzjalment fuq il-foraġġ.

| (2) | L-għarfien u l-bażi ta’ kompetenzi speċifiċi tal-produtturi biex jipproduċu t-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffilli”. Dawn il-ħiliet ġew żviluppati u ilhom marbutin ma’ Wales sa mill-bidu tas-seklu dsatax u baqgħu fil-biċċa l-kbira l-istess għal ġenerazzjonijiet. |
| --- | --- |

(2)

L-għarfien u l-bażi ta’ kompetenzi speċifiċi tal-produtturi biex jipproduċu t-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffilli”. Dawn il-ħiliet ġew żviluppati u ilhom marbutin ma’ Wales sa mill-bidu tas-seklu dsatax u baqgħu fil-biċċa l-kbira l-istess għal ġenerazzjonijiet.

Il-ħamrija u l-klima taż-żona ddeżinjata isawru r-reputazzjoni ta’ Wales bħala wieħed mill-aħjar pajjiżi fid-dinja għat-tkabbir tal-ħaxix. Wales għandha kapaċità naturali għat-tkabbir tal-ħaxix u l-istaġun twil meta jikber il-ħaxix huwa fattur predominanti tal-klima marittima ta’ Wales. Din il-kapacità u din il-propensità tat-tkabbir tal-ħaxix isawru u jipprovdu l-elementi kostitwenti għall-evolviment u għall-importanza tal-industrija tal-ħalib ta’ Wales u l-manifattura tal-ġobon tagħha.

Ix-xita hija abbundanti u mqassma sew bi ftit strapazz fuq l-ilma tal-ħamrija matul is-sajf, u b’temperaturi favorevoli mill-irjieħ sħan u varjati tal-Lbiċ tal-Kurrent tal-Golf. L-imħaleb jistgħu jiksbu staġun tat-tkabbir tal-ħaxix b’medja ta’ 300 jum meta jikber il-ħaxix.(Down et al. 1981) b’rendimenti annwali potenzjali ta’ 'l fuq minn 18t/dm/ha (Hopkins et al. 1995). Dan l-istaġun twil tat-tkabbir fil-pjanuri jippermetti lil-baqar jirgħu barra b’mod naturali sa massimu ta’ 10 xhur fis-sena, u meta ma jkunux fuq il-ħaxix, il-baqar huma mitmugħa prinċipalment il-ħaxix ikkonservat mill-istess mergħat. Dan jiżgura li l-ħalib mill-foraġġ huwa mmassimizzat u jgħin sabiex jipproduċi tip konsistenti ta’ ħalib li minnu huwa magħmul it-“Traditional Welsh Caerphilly”.

Ġie xjentifikament ippruvat (“Profiling Milk From Grass” Teagasc, Science Foundation Ireland and the Dairy Research Trust) li l-baqar mitmugħa bil-ħaxix, għall-kuntrarju tal-baqar mitmugħa dieta iktar ipproċessata, jipproduċu ħalib aktar rikk b’xaħmiet tal-omega 3, vitamina E, beta-karotene u CLA (aċidu grass benefiku msemmi Aċidu Linoleiku Konjugat). Dan jikkontribwixxi għat-togħma u għall-karatteristiċi tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili”

Bħala l-uniku ġobon li joriġina minn Wales, l-istorja tal-manifattura tal-ġobon f’Wales hija sinonima mal-istorja tal-manifattura tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffilli”. Matul is-seklu dsatax infetħu skejjel tal-ħalib madwar Wales biex jiġi pprovdut taħriġ lill-produtturi tal-ġobon u biex jiġu ttrasferiti l-kompetenzi u l-għarfien speċifiċi. In-noti miktuba mill-istudenta Mari Jones waqt li kienet qiegħda tattendi Skola tal-Ħalib fl-1927 f’Pencoed, Bridgend, juru li l-manifattura tradizzjonali tal-ġobon Caerphilly kienet diġà stabbilita sew f’ħafna żoni tan-Nofsinhar ta’ Wales.

Id-deskrizzjonijiet tal-kulur, tal-konsistenza, tal-aroma u tal-proprjetajiet organolettiċi mixtieqa tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” fl-ispeċifikazzjoni attwali huma ugwali għal dawk deskritti fid-dokumentazzjoni ta’ dawn l-istudenti tal-ħalib ta’ Wales. Dawn il-kwalitajiet uniċi tal-ġobon Caerphilly ġew inkorporati b’mod formali fil-verżjoni tal-1960 tal-iskema għall-evalwazzjoni tal-butir u tal-ġobon (Scheme for Grading of Butter and Cheese) tan-NACEPE (National Association of Creamery Proprietors and wholesale Dairymen (Incorporated)). Din l-iskema ġiet introdotta fl-1941 iżda minn dak iż-żmien xoljiet.

Storikament, għalkemm matul nofs is-seklu dsatax il-ġobon kien prodott f’Wales, partikolarment (iżda mhux esklużivament) f’South Wales, kien is-suq ta’ kull ġimgħa fil-belt ta’ Caerphilly li sar famuż għall-bejgħ ta’ ġobon ta’ kwalità. Dan kien dovut prinċipalment għas-Sur Edward Lewis li ta’ bidu għal sistema ta’ evalwazzjoni kwalitattiva. Il-ġobon meqjus ta’ kwalità tajba ġie stampat b’timbru uffiċjali ċirkolari, bil-kliem “Caws Cymru”, “Caws Pur”, u “Genuine Caerphilly Cheese”. Il-parti ċentrali tat-timbru kienet turi l-kastell ta’ Caerphilly. Il-manifattura tal-Caerphilly ġiet ipprojbita matul il-perjodu tal-gwerra ta’ bejn l-1939 u l-1945 (meta r-razzjonar tal-ġobon ippermetta l-manifattura ta’ ġobniet li jżommu għal żmien twil biss, bħaċ-ċeddar), imma r-restrizzjonijiet tneħħew fl-1953 meta reġgħet bdiet il-produzzjoni tal-ġobon Caerphilly. Fl-1971 il-ġobon Caerphilly prodott f’Castle Dairies kien isir fl-okkażjoni tas-700 anniversarju tal-kastell ta’ Caerphilly (skont l-edizzjoni tas-Sibt, is-16 ta’ Jannar 1971 tal-Western Mail).

It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” huwa ġobon artiġjanali uniku magħmul f’Wales. Il-ġobon isir biex jittiekel ta’ età żgħira, mill-għaxar jum tiegħu, iżda jista’ jiġi staġjonat għal togħma iktar qawwija u kompleta (iżda xorta ħafifa). Il-ġobon staġjonat kien prodott bażiku importanti matul ix-xhur ħorox tax-xitwa, qabel ma saru disponibbli l-metodi moderni tal-ħżin. Huwa ġobon mhux imgeżwer fil-karta u “għeri”, li tradizzjonalment kien jinbiegħ miksi bid-dqiq jew bid-dqiq tal-ħafur. Tradizzjonalment, id-dqiq tal-ħafur ġie użat għaliex il-ħafur huwa l-wiċċ tar-raba’ l-iktar adatt għall-klima iktar kiesħa u iktar imxarrba ta’ Wales.

Il-manifattura tal-ġobon hija kemm arti kif ukoll xjenza li tirrikjedi ħila fil-proċess sħiħ tiegħu. Il-ħiliet tal-manifattura tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” ġew żviluppati u ilhom marbutin ma’ Wales sa mill-bidu tas-seklu dsatax. Il-ħiliet partikolari marbutin mal-manifattura tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” li jikkontribwixxu għall-ispeċifiċità unika tal-prodott huma elenkati hawn taħt:-

| — | L-ittestjar tal-ebusija tal-baqta bl-idejn. Meta l-baqta tinqasam b’mod definit hija lesta għall-qtugħ. |
| --- | --- |

—

L-ittestjar tal-ebusija tal-baqta bl-idejn. Meta l-baqta tinqasam b’mod definit hija lesta għall-qtugħ.

| — | Il-qtugħ tal-baqta b’sikkina f’kubi kbar. Min-naħa l-oħra, fil-produzzjoni taċ-ċeddar il-baqta tinqata’ d-daqs ta’ ħbub tar-ross. Il-qtugħ b’sikkina jipproduċi qatgħa “definita”. Il-produtturi tal-ġobon huma mħarrġa biex jaqtgħu l-baqta f’kubi kbar, li huwa essenzjali biex jinżammu x-xaħam u l-indewwa fil-prodott lest, u li jgħin sabiex jipproduċi baqta niedja, ratba, bellusija u mhux lixxa. Il-produttur tal-ġobon juża ħiltu, il-ġudizzju tiegħu u huwa mħarreġ sabiex jidentifika l-konsistenza korretta speċifika u kif għandha tinħass il-baqta. |
| --- | --- |

—

Il-qtugħ tal-baqta b’sikkina f’kubi kbar. Min-naħa l-oħra, fil-produzzjoni taċ-ċeddar il-baqta tinqata’ d-daqs ta’ ħbub tar-ross. Il-qtugħ b’sikkina jipproduċi qatgħa “definita”. Il-produtturi tal-ġobon huma mħarrġa biex jaqtgħu l-baqta f’kubi kbar, li huwa essenzjali biex jinżammu x-xaħam u l-indewwa fil-prodott lest, u li jgħin sabiex jipproduċi baqta niedja, ratba, bellusija u mhux lixxa. Il-produttur tal-ġobon juża ħiltu, il-ġudizzju tiegħu u huwa mħarreġ sabiex jidentifika l-konsistenza korretta speċifika u kif għandha tinħass il-baqta.

| — | It-temperatura tat-tismit tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” hija iktar baxxa minn dik ta’ ġobnijiet iebsin oħra, u dan ukoll jgħin sabiex ma jintilifx il-kontenut ta’ ndewwa fil-prodott finali. Il-kontenut għoli ta’ ndewwa fit-Traditional Welsh Caerphilly (minimu ta’ 55 % ta’ materja niexfa) jikkontribwixxi għall-karatteristiċi uniċi tal-ġobon. |
| --- | --- |

—

It-temperatura tat-tismit tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” hija iktar baxxa minn dik ta’ ġobnijiet iebsin oħra, u dan ukoll jgħin sabiex ma jintilifx il-kontenut ta’ ndewwa fil-prodott finali. Il-kontenut għoli ta’ ndewwa fit-Traditional Welsh Caerphilly (minimu ta’ 55 % ta’ materja niexfa) jikkontribwixxi għall-karatteristiċi uniċi tal-ġobon.

Fl-istadji kollha tal-proċess tal-manifattura tal-ġobon, il-produttur tal-ġobon ser iwettaq kontrolli tal-aċidità biex isegwi l-iżvilupp tal-aċidu. Il-medda speċifika tal-aċidità u l-kontenut ta’ ndewwa miksuba matul il-proċess tal-manifattura tal-ġobon jikkontribwixxu għall-konsistenza u għat-togħma mixtieqa tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili”.

B’kuntrast ma’ ġobnijiet iebsin oħra, il-medda speċifika tal-aċidità, il-kontenut għoli ta’ ndewwa, it-temperatura baxxa tat-tismit u ż-żmien ta’ staġjonatura tat-“Traditional Welsh Caerphilly” huma kollha fatturi li jikkontribwixxu għat-togħma kemxejn tal-lumi u huma fatturi rregolati mill-ħiliet tal-produttur tal-ġobon matul il-manifattura tal-ġobon.

Wara li l-produttur tal-ġobon jirrikonoxxi (permezz ta’ taħriġ) li l-baqta laħqet il-konsistenza korretta, jiġifieri waħda niedja, ratba u bellusija, il-baqta tinkiser f’biċċiet daqs ġewż u tiġi ppakkjata bl-idejn fil-forom tal-ġobon. Il-produtturi tal-ġobon tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” huma mħarrġa biex jippressaw l-ġobon b’mod tradizzjonali sabiex jipproduċu d-daqs u l-forma neċessarji. It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” huwa ġobon relattivament żgħir meta mqabbel pereżempju ma’ ċeddar ta’ 20kg. B’kuntrast it-teknoloġija kummerċjali u moderna tal-fabbriki tal-ħalib ta’ spiss tuża l-proċess tal-vakwu minflok il-proċess tradizzjonali tal-ippressar. Il-pressjoni inizjali ħafifa applikata fuq it-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” (1,5 bar), tippermetti li tinżamm il-forma tal-ġobon mingħajr ma tintilef il-krema. L-ippressar tradizzjonali tat-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” hija ħila li ntirtet f’Wales minn ġenerazzjoni għall-oħra.

Hemm żewġ tipi ta’ ġobon Caerphilly li jiġu prodotti; it-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” u l-ġobon Caerphilly u d-differenzi sinifikanti bejniethom huma elenkati hawn taħt.

| 1. | Preżentazzjoni:
  It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” huwa ppreżentat bħala ġobon ċatt u tond ta’ bejn 2 u 4 kg fil-piż, b’dijametru ta’ bejn 20 u 25 cm u b’fond ta’ bejn 6 u 12 cm. Jinbiegħ bħala ġobon “għeri”, jiġifieri mhux imgeżwer fil-karta. B’kuntrast ma’ dan, il-ġobon Caerphilly huwa ppreżentat bħala blokka ġobon ta’ tip modern, faċli biex jiġi ppakkjat u s-soltu jinbiegħ imgeżwer fil-plastik. |
| --- | --- |

1.

Preżentazzjoni:

It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” huwa ppreżentat bħala ġobon ċatt u tond ta’ bejn 2 u 4 kg fil-piż, b’dijametru ta’ bejn 20 u 25 cm u b’fond ta’ bejn 6 u 12 cm. Jinbiegħ bħala ġobon “għeri”, jiġifieri mhux imgeżwer fil-karta. B’kuntrast ma’ dan, il-ġobon Caerphilly huwa ppreżentat bħala blokka ġobon ta’ tip modern, faċli biex jiġi ppakkjat u s-soltu jinbiegħ imgeżwer fil-plastik.

| 2. | Staġjonatura:
  It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” jista’ jinbiegħ wara għaxart ijiem imma jista’ jiġi staġjonat għal mhux iktar minn sitt xhur u jista’ jkollu qoxra kemxejn immoffata. Il-ġobon Caerphilly, li huwa prodott prinċipalment minn fabbriki tal-ħalib kummerċjali fil-forma tal-blokka, jinbiegħ u jiġi kkonsmat bħala ġobon ta’ età żgħira u mhuwiex staġjonat. Billu huwa ġobon ta’ età żgħira, ma għandux qoxra mmoffata. It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” staġjonat għandu togħma iktar kompleta, b’kuntrast mal-ġobon Caerphilly “tal-blokka” li għandu togħma inqas żviluppata. |
| --- | --- |

2.

Staġjonatura:

It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” jista’ jinbiegħ wara għaxart ijiem imma jista’ jiġi staġjonat għal mhux iktar minn sitt xhur u jista’ jkollu qoxra kemxejn immoffata. Il-ġobon Caerphilly, li huwa prodott prinċipalment minn fabbriki tal-ħalib kummerċjali fil-forma tal-blokka, jinbiegħ u jiġi kkonsmat bħala ġobon ta’ età żgħira u mhuwiex staġjonat. Billu huwa ġobon ta’ età żgħira, ma għandux qoxra mmoffata. It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” staġjonat għandu togħma iktar kompleta, b’kuntrast mal-ġobon Caerphilly “tal-blokka” li għandu togħma inqas żviluppata.

| 3. | Karatteristiċi:
  It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” għandu konsistenza “sfiljurata”. Il-ġobon Caerphilly “fi blokka” għandu tendenza jkollu konsistenza iktar “imfarrka” milli “sfiljurata”. Dawn huma espressjonijiet rikonoxxuti użati mill-aġġudikanti internazzjonali tal-ġobon. |
| --- | --- |

3.

Karatteristiċi:

It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” għandu konsistenza “sfiljurata”. Il-ġobon Caerphilly “fi blokka” għandu tendenza jkollu konsistenza iktar “imfarrka” milli “sfiljurata”. Dawn huma espressjonijiet rikonoxxuti użati mill-aġġudikanti internazzjonali tal-ġobon.

It-“Traditional Welsh Caerphilly”/“Traditional Welsh Caerffili” jista’ jitqabbel ukoll mal-Gorwydd Caerphilly, li oriġinarjament ġie prodott f’Wales iżda l-manifattura ġiet ittrasferita lejn Somerset. Konsegwentement, dan ma jiġix prodott f’Wales u lanqas ma huwa magħmul mill-ħalib ta’ Wales. Barra minn hekk, il-Gorwydd Caerphilly huwa magħmul biex jittiekel wara xahrejn u jiġi prodott biss minn ħalib mhux pasturizzat u bl-użu ta’ kimożina tradizzjonali biss.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott

(it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta’ dan ir-Regolament)

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-traditional-welsh-caerphilly-and-traditional-welsh-caerffili

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

---