# Επίσημη Εφημερίδα C 280/2017

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 280 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 60ό έτος24 Αυγούστου 2017 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 280

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

60ό έτος24 Αυγούστου 2017

---

| Ανακοίνωση αριθ | Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- | --- |
| | IV   Πληροφορίες |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2017/C 280/01 | Ισοτιμίες του ευρώ | 1 |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ |
| 2017/C 280/02 | Ανακοίνωση της Επιτροπής δυνάμει του άρθρου 17 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1008/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τους κανόνες εκμετάλλευσης των αεροπορικών γραμμών στην Κοινότητα — Πρόσκληση υποβολής προσφορών για την εκμετάλλευση τακτικών αεροπορικών γραμμών σύμφωνα με τις υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας (
  1
  ) | 2 |

Ανακοίνωση αριθ

Περιεχόμενα

Σελίδα

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2017/C 280/01

Ισοτιμίες του ευρώ

1

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ

2017/C 280/02

Ανακοίνωση της Επιτροπής δυνάμει του άρθρου 17 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1008/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τους κανόνες εκμετάλλευσης των αεροπορικών γραμμών στην Κοινότητα — Πρόσκληση υποβολής προσφορών για την εκμετάλλευση τακτικών αεροπορικών γραμμών σύμφωνα με τις υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας (
  1
  )

1

2

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2017/C 280/03 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.8554 — CIC / Logicor Business) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 3 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2017/C 280/04 | Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 4 |
| 2017/C 280/05 | Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 7 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2017/C 280/03

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.8554 — CIC / Logicor Business) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

3

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2017/C 280/04

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

4

2017/C 280/05

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

7

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 24.8.2017 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 280/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 280/1

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

23 Αυγούστου 2017

(2017/C 280/01)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,1799 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 128,71 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4373 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,92133 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 9,5455 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,1392 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 9,3130 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 26,124 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 303,35 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,2848 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,5853 |
| TRY | τουρκική λίρα | 4,1338 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,4936 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4848 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 9,2343 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,6334 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,6071 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 335,19 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 15,6514 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 7,8584 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,4068 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 15 751,67 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 5,0488 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 60,445 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 69,7924 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 39,361 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 3,7314 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 21,0090 |
| INR | ινδική ρουπία | 75,6075 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,1799

JPY

ιαπωνικό γιεν

128,71

DKK

δανική κορόνα

7,4373

GBP

λίρα στερλίνα

0,92133

SEK

σουηδική κορόνα

9,5455

CHF

ελβετικό φράγκο

1,1392

ISK

ισλανδική κορόνα

NOK

νορβηγική κορόνα

9,3130

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

26,124

HUF

ουγγρικό φιορίνι

303,35

PLN

πολωνικό ζλότι

4,2848

RON

ρουμανικό λέου

4,5853

TRY

τουρκική λίρα

4,1338

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,4936

CAD

δολάριο Καναδά

1,4848

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

9,2343

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,6334

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,6071

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 335,19

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

15,6514

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

7,8584

HRK

κροατική κούνα

7,4068

IDR

ρουπία Ινδονησίας

15 751,67

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

5,0488

PHP

πέσο Φιλιππινών

60,445

RUB

ρωσικό ρούβλι

69,7924

THB

ταϊλανδικό μπατ

39,361

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

3,7314

MXN

πέσο Μεξικού

21,0090

INR

ινδική ρουπία

75,6075

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ

| 24.8.2017 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 280/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 280/2

---

Ανακοίνωση της Επιτροπής δυνάμει του άρθρου 17 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1008/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τους κανόνες εκμετάλλευσης των αεροπορικών γραμμών στην Κοινότητα

Πρόσκληση υποβολής προσφορών για την εκμετάλλευση τακτικών αεροπορικών γραμμών σύμφωνα με τις υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2017/C 280/02)

| Κράτος μέλος | Ιρλανδία |
| --- | --- |
| Σχετικές γραμμές | Kerry – Δουβλίνο
  Donegal – Δουβλίνο |
| Διάρκεια ισχύος της σύμβασης | 1 Φεβρουαρίου 2018 – 31 Ιανουαρίου 2022 (με ενδιάμεση αξιολόγηση) |
| Προθεσμία υποβολής των προσφορών | 2 μήνες μετά την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας πρόσκληση υποβολής προσφορών |
| Διεύθυνση όπου διατίθενται δωρεάν το κείμενο της προκήρυξης του διαγωνισμού ή/και τεκμηρίωση σχετική με το δημόσιο διαγωνισμό και τις υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας | Η πρόσκληση υποβολής προσφορών και τα συναφή έγγραφα διατίθενται στην ηλεκτρονική διεύθυνση: www.etenders.ie
  Αναθέτουσα αρχή:





  Department of Transport, Tourism and Sport |
| Leeson Lane |
| Dublin 2 |
| IRELAND |
| D02TR60 |
| Υπεύθυνοι επικοινωνίας: |
| Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie |
| Τηλ. +353 1 6041299 |
| Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie |
| Τηλ. +353 1 604 1616 |

Κράτος μέλος

Ιρλανδία

Σχετικές γραμμές

Kerry – Δουβλίνο

Donegal – Δουβλίνο

Διάρκεια ισχύος της σύμβασης

1 Φεβρουαρίου 2018 – 31 Ιανουαρίου 2022 (με ενδιάμεση αξιολόγηση)

Προθεσμία υποβολής των προσφορών

2 μήνες μετά την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας πρόσκληση υποβολής προσφορών

Διεύθυνση όπου διατίθενται δωρεάν το κείμενο της προκήρυξης του διαγωνισμού ή/και τεκμηρίωση σχετική με το δημόσιο διαγωνισμό και τις υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας

Η πρόσκληση υποβολής προσφορών και τα συναφή έγγραφα διατίθενται στην ηλεκτρονική διεύθυνση: www.etenders.ie

Αναθέτουσα αρχή:

Department of Transport, Tourism and Sport

Leeson Lane

Dublin 2

IRELAND

D02TR60

Υπεύθυνοι επικοινωνίας:

Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie

Τηλ. +353 1 6041299

Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie

Τηλ. +353 1 604 1616

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 24.8.2017 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 280/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 280/3

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.8554 — CIC / Logicor Business)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2017/C 280/03)

| 1. | Στις 17 Αυγούστου 2017 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η επιχείρηση China Investment Corporation («CIC», Κίνα) αποκτά έμμεσα, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον αποκλειστικό έλεγχο των επιχειρήσεων και στοιχείων ενεργητικού που απαρτίζουν την Logicor («Logicor», ΗΒ), με αγορά μετοχών. |
| --- | --- |

1.

Στις 17 Αυγούστου 2017 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η επιχείρηση China Investment Corporation («CIC», Κίνα) αποκτά έμμεσα, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον αποκλειστικό έλεγχο των επιχειρήσεων και στοιχείων ενεργητικού που απαρτίζουν την Logicor («Logicor», ΗΒ), με αγορά μετοχών.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:
  —   CIC: Κρατικό ταμείο επενδυτικών κεφαλαίων της Κίνας, που συστάθηκε ως όχημα για τη διαφοροποίηση των συναλλαγματικών διαθεσίμων της Κίνας και τη μεγιστοποίηση του κέρδους του μετόχου της εντός αποδεκτών ορίων ως προς τον κίνδυνο. Μέσω της CIC International Co., Ltd., που της ανήκει εξολοκλήρου, η CIC επενδύει σε στοιχεία ενεργητικού στην αλλοδαπή τα οποία και διαχειρίζεται, όπως χρηματιστηριακές επενδύσεις σε μετοχές και ομόλογα, επενδύσεις σε αντισταθμιστικά κεφάλαια και ακίνητα, επενδύσεις σε εταιρείες επενδύσεων ιδιωτικών κεφαλαίων, συνεπενδύσεις και επενδύσεις μειοψηφικής συμμετοχής ως χρηματοδότης επενδυτής.
  —   Logicor: κατέχει και εκμεταλλεύεται αποθήκες και εγκαταστάσεις εφοδιαστικής σε ολόκληρη την ΕΕ. |
| --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:

—   CIC: Κρατικό ταμείο επενδυτικών κεφαλαίων της Κίνας, που συστάθηκε ως όχημα για τη διαφοροποίηση των συναλλαγματικών διαθεσίμων της Κίνας και τη μεγιστοποίηση του κέρδους του μετόχου της εντός αποδεκτών ορίων ως προς τον κίνδυνο. Μέσω της CIC International Co., Ltd., που της ανήκει εξολοκλήρου, η CIC επενδύει σε στοιχεία ενεργητικού στην αλλοδαπή τα οποία και διαχειρίζεται, όπως χρηματιστηριακές επενδύσεις σε μετοχές και ομόλογα, επενδύσεις σε αντισταθμιστικά κεφάλαια και ακίνητα, επενδύσεις σε εταιρείες επενδύσεων ιδιωτικών κεφαλαίων, συνεπενδύσεις και επενδύσεις μειοψηφικής συμμετοχής ως χρηματοδότης επενδυτής.

—   Logicor: κατέχει και εκμεταλλεύεται αποθήκες και εγκαταστάσεις εφοδιαστικής σε ολόκληρη την ΕΕ.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην εν λόγω ανακοίνωση. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην εν λόγω ανακοίνωση.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να παραληφθούν από την Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στη διεύθυνση COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά, με την αναφορά M.8554 — CIC / Logicor Business, στην ακόλουθη διεύθυνση:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να παραληφθούν από την Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στη διεύθυνση COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά, με την αναφορά M.8554 — CIC / Logicor Business, στην ακόλουθη διεύθυνση:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

(2)  ΕΕ C 366 της 14.12.2013, σ. 5.

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 24.8.2017 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 280/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 280/4

---

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2017/C 280/04)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«LENTICCHIA DI ALTAMURA»

Αριθ. ΕΕ: PGI-IT-02204 — 17.11.2016

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X )

1.   Ονομασία/-ες

«Lenticchia di Altamura»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα:

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Κλάση 1.6. Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, νωπά ή μεταποιημένα

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) «Lenticchia di Altamura» αναφέρεται αποκλειστικά σε αποξηραμένες φακές των ποικιλιών Laird και Eston. Αυτές ανήκουν στο ακόλουθο είδος: Lens esculenta Moench (Συνώνυμα: Ervum lens. L., Lens culinaris Medic.)

Κατά τη διάθεσή του στην κατανάλωση, το προϊόν «Lenticchia di Altamura» πρέπει να παρουσιάζει τα εξής χαρακτηριστικά:

Σχήμα: στρογγυλό και πεπλατυσμένο·

Μέγεθος: μεταξύ 3 και 4,9 mm σε διάμετρο για την ποικιλία Eston, και μεταξύ 5 και 7 mm για την ποικιλία Laird·

Χρώμα: διάφορες αποχρώσεις του πράσινου και του καφέ·

Μέσο βάρος ανά 100 σπέρματα: ελάχιστο 2,8 g και μέγιστο 3,6 g για την ποικιλία Eston, και ελάχιστο 5,7 g και μέγιστο 6,5 g για την ποικιλία Laird·

Υγρασία των αποξηραμένων φακών όταν διατίθενται στην αγορά: ≤ 13 %·

Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: ≤ 23 %·

Περιεκτικότητα σε σίδηρο: > 6 mg/100 g προϊόντος·

Τα αποξηραμένα όσπρια δεν πρέπει να παρουσιάζουν μεταβολές του χρώματος ή της εξωτερικής όψης τέτοιες που να αλλοιώνουν τα χαρακτηριστικά τους. Η μέγιστη συνολική ανοχή είναι 1,5 % για φακές θραυσμένες, κηλιδωμένες, προσβεβλημένες από κάνθαρο ή με αλλοιωμένο χρώμα. Επιτρέπεται η μη συμμόρφωση με τα όρια μεγέθους σε μέγιστο ποσοστό 1,5 % αποξηραμένου προϊόντος.

Το προϊόν πρέπει να είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση κατά τη διάθεσή του στην αγορά.

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

—

3.4.   Συγκεκριμένα στάδια της παραγωγής που πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Τα στάδια της σποράς, της καλλιέργειας, της συγκομιδής και της απεντόμωσης πρέπει να λαμβάνουν χώρα στην περιοχή που καθορίζεται στο σημείο 4. Η απεντόμωση πρέπει να πραγματοποιείται εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή, ώστε να αποφεύγεται η ζημιά λόγω κανθάρου.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Το προϊόν «Lenticchia di Altamura» πρέπει να διατίθεται στους καταναλωτές προς μαγειρική χρήση με μέγιστο βάρος 10 kg, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Με αυτόν τον τρόπο, αποφεύγεται η αλλοίωση των ευεργετικών για την υγεία και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του προϊόντος.

Στην περίπτωση συναλλαγών χονδρικής και μόνο, το προϊόν επιτρέπεται να συσκευάζεται σε σάκους μέγιστης χωρητικότητας 3 τόνων ή σε μικρότερους σάκους μέγιστης χωρητικότητας 25 kg, κατάλληλους για μαγειρική χρήση.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Η ετικέτα της συσκευασίας πρέπει να περιλαμβάνει, με σαφείς και ευανάγνωστους χαρακτήρες, όχι μόνον το ευρωπαϊκό σύμβολο αναγνώρισης των προϊόντων ΠΓΕ και τις πληροφορίες που απαιτούνται από τη νομοθεσία, αλλά και τις εξής ενδείξεις: το όνομα, την εταιρική επωνυμία και τη διεύθυνση της επιχείρησης παραγωγής ή συσκευασίας. Επιτρέπεται η χρήση ιδιωτικών εμπορικών ονομασιών, εφόσον δεν παραπλανούν τους καταναλωτές και επιτρέπονται βάσει της ισχύουσας νομοθεσίας.

Η συσκευασία πρέπει επίσης να φέρει τον λογότυπο, όπως περιγράφεται παρακάτω:

Λογότυπος

Ο λογότυπος της ΠΓΕ «Lenticchia di Altamura» αποτελείται από 19 σχηματοποιημένες φακές διαφορετικών μεγεθών, των οποίων η διάταξη και οι διαστάσεις αντιπροσωπεύουν το μέγεθος και την τοποθεσία των κοινοτήτων που βρίσκονται στην περιοχή παραγωγής. Ο λογότυπος εμφαίνεται πάνω από το κείμενο «Lenticchia di Altamura IGP» [ΠΓΕ], του οποίου η διάταξη σε τρεις γραμμές και οι διαστάσεις προβάλλουν εμφανέστερα τη λέξη Altamura στη μεσαία γραμμή. Το κείμενο και οι σχηματοποιημένες φακές βρίσκονται σε λευκό φόντο κυκλικού σχήματος χωρίς γωνίες, ελάχιστου μεγέθους 25 mm.

Η γραμματοσειρά είναι Pluto bold και το χρώμα τόσο των σχηματοποιημένων φακών όσο και του κειμένου είναι Pantone 582.

Κωδικοί χρώματος:

Για τις φακές και το κείμενο: Pantone 582

C = 25 M = 9 Y = 100 K = 39

R = 142 G = 140 B = 19

HEX/HTML 8E8C13

Κατά το συνιστώμενο ελάχιστο μέγεθος, ο λογότυπος μπορεί να προσαρμοστεί για διαφορετικές χρήσεις, χωρίς όμως να μεταβάλλονται οι διστάσεις του. Μπορεί επίσης να εκτυπωθεί σε μελανόλευκη εκτύπωση, κατά περίπτωση.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή παραγωγής του προϊόντος «Lenticchia di Altamura IGP» περιλαμβάνει τη διοικητική περιοχή των ακόλουθων κοινοτήτων: Altamura, Ruvo di Puglia, Corato, Minervino Murge, Andria, Spinazzola, Poggiorsini, Gravina in Puglia, Cassano delle Murge, Santeramo in Colle, Montemilone, Palazzo San Gervasio, Genzano di Lucania, Irsina, Tricarico, Matera, Banzi, Forenza και Tolve.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Η περιοχή παραγωγής του προϊόντος «Lenticchia di Altamura» καλύπτει την περιοχή της Altamura και τις γειτονικές περιοχές Murgia Barese και Fossa Bradanica (ή Fossa Pre-Murgiana). Στην περιοχή επικρατεί μεσογειακό κλίμα το οποίο χαρακτηρίζεται από ήπιους χειμώνες και θερμά και ξηρά καλοκαίρια. Οι ετήσιες βροχοπτώσεις κυμαίνονται στα 604 mm. Το χαμηλότερο ύψος παρατηρείται τον Ιούλιο και το υψηλότερο τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο. Από την ανάλυση των μέσων μηνιαίων θερμοκρασιών προκύπτει ότι η ελάχιστη θερμοκρασία, η οποία μπορεί να είναι κατώτερη του μηδενός, παρουσιάζεται τον Ιανουάριο. Η μέγιστη θερμοκρασία μπορεί να φτάσει τους 40 °C και παρουσιάζεται τους μήνες του Ιουλίου και του Αυγούστου. Η μέση ετήσια θερμοκρασία κυμαίνεται στους 15 °C.

Τα εδάφη είναι συνήθως βαθιά, καλά δομημένα, μέτριας χαλαρότητας και αργιλώδους σύστασης. Είναι πλούσια σε οργανικές ουσίες, άζωτο, ασβεστολιθικά πετρώματα και το pH τους κυμαίνεται μεταξύ 7,6 και 8.

Η αιτιώδης σχέση μεταξύ του προϊόντος «Lenticchia di Altamura» και της περιοχής παραγωγής έγκειται στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής που έχουν ως αποτέλεσμα ελάχιστη περιεκτικότητα του προϊόντος σε πρωτεΐνες και σε σίδηρο, η οποία είναι μεγαλύτερη σε σύγκριση με τις ίδιες ποικιλίες φακής που διατίθενται στην αγορά.

Είναι ευρέως γνωστό ότι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα όσπρια ποικίλλει σημαντικά και εξαρτάται από την ποσότητα διαθέσιμου αζώτου που απορροφά το φυτό. Η ποσότητα αζώτου εξαρτάται από την παρουσία αζωτοδεσμευτικών συμβιωτών του γένους Rhizobium. Οι εν λόγω συμβιώτες μπορούν να μολύνουν τις ρίζες των οσπρίων οι οποίες αποτελούνται από οζίδια, στα οποία συντελείται η διαδικασία δέσμευσης του αζώτου. Η δέσμευση του αζώτου δεν είναι δυνατή σε θερμοκρασία χαμηλότερη από 9 °C. Ομοίως, τα βακτήρια δεν μπορούν να επηρεάσουν το pH, όταν αυτό είναι χαμηλότερο από 5,6 ή υψηλότερο από 8. Τα εδάφη της γεωγραφικής περιοχής στην οποία παράγεται το προϊόν «Lenticchie di Altamura» διαθέτουν pH που κυμαίνεται μεταξύ 7,6 και 8. Η μέση θερμοκρασία της περιοχής είναι 15 °C. Αυτές οι συνθήκες ευνοούν τη διάδοση βακτηριακών μολύνσεων των ριζών, την ανάπτυξη οζιδίων και τη συμβιωτική δομή, όπως επίσης και τη δέσμευση αζώτου λόγω της συγκεκριμένης συμβιωτικής σχέσης. Οι προαναφερόμενες συνθήκες και διαδικασίες έχουν ως αποτέλεσμα την υψηλή περιεκτικότητα του προϊόντος «Lenticchia di Altamura» σε πρωτεΐνες. Με την πάροδο των αιώνων, αυτό επέτρεψε στον τοπικό πληθυσμό να υποκαταστήσει το κρέας με τις φακές, διασφαλίζοντας την επαρκή λήψη πρωτεϊνών στη δίαιτά του. Πράγματι, χαρακτηριστικό της μεσογειακής δίαιτας, η οποία πλέον αποτελεί μέρος της παγκόσμιας κληρονομιάς, είναι τα πρωτεϊνούχα συστατικά περισσότερο φυτικής παρά ζωικής προέλευσης.

Τα ασβεστολιθικά εδάφη, όπως αυτά που απαντώνται στην περιοχή παραγωγής του προϊόντος «Lenticchia di Altamura» είναι γενικά πλούσια σε σίδηρο. Η διαλυτότητα του σιδήρου στο έδαφος εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, ο σημαντικότερος από τους οποίους είναι το pH του εδάφους. Σε εδάφη με υψηλό pH, συγκεκριμένα μεταξύ 8 και 10, η άσβεστος έχει την τάση να ενώνεται με τον σίδηρο και να σχηματίζει μη διαλυτές ενώσεις τις οποίες δεν μπορούν να προσλάβουν τα φυτά. Τα εδάφη της περιοχής παραγωγής του προϊόντος «Lenticchia di Altamura» έχουν τιμές pH μεταξύ 7,6 και 8, τροφοδοτώντας τα φυτά της περιοχής με υδατοδιαλυτό σίδηρο. Πράγματι, η ποσότητα του εν λόγω σημαντικού ιχνοστοιχείου είναι μεγαλύτερη στο προϊόν «Lenticchia di Altamura», σε σύγκριση με τις ίδιες ποικιλίες φακής που καλλιεργούνται εκτός της συγκεκριμένης περιοχής. Ο σίδηρος συμβάλλει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης και ερυθρών αιμοσφαιρίων, διασφαλίζει την επαρκή οξυγόνωση των σωματικών κυττάρων και, με αυτόν τον τρόπο, προσφέρει ενέργεια και ισορροπημένη ανάπτυξη. Ο σίδηρος τονώνει τη λειτουργία του συκωτιού, της σπλήνας, του εντέρου και του μυελού των οστών. Έχει επίσης ζωτική σημασία για νευροδιαβιβαστές, όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη. Ο σίδηρος δημιουργεί ανθεκτικότητα στις ασθένειες, καταπολεμά το άγχος και είναι απαραίτητος για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το προϊόν «Lenticchia di Altamura» έχει αποκτήσει ισχυρή και μακρόχρονη φήμη στην Ιταλία, σημειώνοντας σημαντική αύξηση των πωλήσεων.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

(άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

Το ενοποιημένο κείμενο των προδιαγραφών διατίθεται στο διαδίκτυο, στη διεύθυνση:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

ή

απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του υπουργείου Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών (www.politicheagricole.it), επιλογή «Prodotti DOP IGP» (στο επάνω και δεξιά τμήμα της οθόνης), κατόπιν «Prodotti DOP IGP STG» (στα πλάγια, στο αριστερό τμήμα της οθόνης) και τέλος «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE».

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

---

| 24.8.2017 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 280/7 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 280/7

---

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2017/C 280/05)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ENIAIO ΕΓΓΡΑΦΟ

«ΜΕΛΕΚΟΥΝΙ» (MELEKOUNI)

ΕΕ: PGI-GR-02208 — 8.12.2016

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X )

1.   Ονομασία(-ες)

«Μελεκούνι» (Melekouni)

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ελλάδα

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Κλάση 2.3. Προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, ζαχαρώδη παρασκευάσματα ή προϊόντα μπισκοτοποιίας.

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Το «Μελεκούνι» είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα που παράγεται στο νησί της Ρόδου. Έχει σχήμα ρομβοειδές με βασικά συστατικά σουσάμι και μέλι, μπαχαρικά, αμύγδαλα και προαιρετικά ξύσμα ή/και χυμό εσπεριδοειδών, τα οποία αναμειγνύονται, βράζουν και ομογενοποιούνται. Έχει μαλακή, εύκαμπτη υφή χωρίς να σπάει, μαστιχωτή μη κολλώδη και συμπαγή δομή. Τα γευστικά και αρωματικά συστατικά των μπαχαρικών και των εσπεριδοειδών απελευθερώνονται αρμονικά κατά την αποσυσκευασία και έντονα κατά τη μάσηση. Το χρώμα του κυμαίνεται από χρυσοκίτρινο έως καστανό, ανάλογα με το χρώμα του μελιού, το βαθμό ψησίματος του σουσαμιού και τα χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά.

Η ονομασία «Μελεκούνι» έχει ρίζες στην Αρχαία Ελλάδα και προέρχεται από τα συνθετικά «μέλι» και «κουννί» που είναι ο σπόρος στη διάλεκτο της Ρόδου.

Το βάρος του κυμαίνεται από 10g-70g.

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Η παραδοσιακή παρασκευή του μελεκουνιού περιλαμβάνει τη χρήση των ακόλουθων συστατικών:

| — | Μέλι σε κ.β αναλογία 40 % κατ’ ελάχιστο (min) |
| --- | --- |

—

Μέλι σε κ.β αναλογία 40 % κατ’ ελάχιστο (min)

| — | Σουσάμι σε κ.β αναλογία 40 % κατ’ ελάχιστο (min) |
| --- | --- |

—

Σουσάμι σε κ.β αναλογία 40 % κατ’ ελάχιστο (min)

| — | Αμύγδαλο σε κ.β αναλογία 1,5-10 % |
| --- | --- |

—

Αμύγδαλο σε κ.β αναλογία 1,5-10 %

| — | Μπαχαρικά (κανέλα ή/και μοσχοκάρυδο ή/και γαρύφαλλο ή/και κόλιανδρο) |
| --- | --- |

—

Μπαχαρικά (κανέλα ή/και μοσχοκάρυδο ή/και γαρύφαλλο ή/και κόλιανδρο)

| — | Προαιρετικά, ξύσμα ή/και χυμός εσπεριδοειδών (συνήθως πορτοκάλι ή/και περγαμόντο ή/και λεμόνι ή/και νεράντζι) |
| --- | --- |

—

Προαιρετικά, ξύσμα ή/και χυμός εσπεριδοειδών (συνήθως πορτοκάλι ή/και περγαμόντο ή/και λεμόνι ή/και νεράντζι)

Το μέλι να έχει τα χαρακτηριστικά που προδιαγράφονται στην εκάστοτε ισχύουσα σχετική νομοθεσία.

Το σουσάμι να είναι αναποφλοίωτο και ψημένο.

Τα αμύγδαλα να είναι ψημένα.

Τα χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά να βρίσκονται σε αρμονική ισορροπία με το σύνολο και να μην επικρατεί ιδιαίτερα κάποιο στο άρωμα του τελικού προϊόντος.

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Όλα τα στάδια της παραγωγής του «Μελεκουνιού» θα πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4 γεωγραφικής περιοχής, από τη θερμική επεξεργασία και ανάμειξη των συστατικών του μείγματος, την τοποθέτηση-ψύξη-συμπίεση της μάζας και τη μορφοποίηση του μείγματος σε κατάλληλες επιφάνειες

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Το προϊόν «Μελεκούνι» διατίθεται στο εμπόριο ακέραιο ως έχει, εντός της αρχικής συσκευασίας του και δεν υφίσταται περαιτέρω επεξεργασία πριν την τελική του διάθεση. Ο τεμαχισμός και η συσκευασία πρέπει να εκτελείται στον ίδιο χώρο με την παραγωγή του προϊόντος, διότι ο χρόνος μεταφοράς και η διαφοροποίηση της θερμοκρασίας έχουν επίπτωση στα χαρακτηριστικά του προϊόντος με κυριότερο πρόβλημα την αύξηση του ποσοστού υγρασίας στη μάζα του και τη δυσχέρεια στη μορφοποίηση και τον τεμαχισμό του.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Ανεξαρτήτως της μορφής εμπορικής παρουσίασης, η επισήμανση πρέπει να φέρει τις ακόλουθες ενδείξεις:

«“Μελεκούνι” — Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης» ή «“Μελεκούνι” ΠΓΕ».

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Ως οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή παραγωγής για το «Μελεκούνι» ορίζεται το νησί της Ρόδου, το οποίο ανήκει στο νομό Δωδεκανήσου της περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Ο δεσμός μεταξύ του προϊόντος και της γεωγραφικής περιοχής βασίζεται στη φήμη του προϊόντος. Το «Μελεκούνι» έχει μια ισχυρή παράδοση και διαχρονική φήμη που το συνδέει με το νησί της Ρόδου.

Αποτελεί από την αρχαιότητα παραδοσιακό τοπικό γλύκισμα που προσφέρονταν σε γάμους, βαφτίσεις και άλλες κοινωνικές εκδηλώσεις. Χαρακτηριστικός ήταν ο τρόπος που κερνούσαν σε ορισμένα χωριά το μελεκούνι στους γάμους μετά τη στέψη. Το τοποθετούσαν σε ένα ταψί, το έκοβαν σε κομμάτια με κουτάλι και το πρόσφεραν στους καλεσμένους.

Οι ιδιαιτερότητες της παρασκευής του μελεκουνιού ανάγονται στον παραδοσιακό τρόπο της συνολικής του επεξεργασίας, παράλληλα με την αποκτηθείσα εμπειρία από γενιά σε γενιά. Ενδεικτικά αναφέρονται: ο χρόνος και η θερμοκρασία θέρμανσης του μελιού τα οποία επιδρούν στο κατάλληλο «δέσιμο» του προϊόντος (τα οποία εξαρτώνται από τις εκάστοτε καιρικές συνθήκες την ώρα της παραγωγής, όπως η υγρασία και η θερμοκρασία περιβάλλοντος), ο χρόνος και η θερμοκρασία θερμικής επεξεργασίας του σουσαμιού (το ψήσιμό του θα πρέπει να γίνεται ομοιόμορφα και υπό ανάδευση), η θερμοκρασία του σουσαμιού κατά την προσθήκη του στο μέλι, ο βαθμός συμπίεσης της μάζας του μείγματος ο οποίος δημιουργεί την απαραίτητη συνοχή του προϊόντος, η άμεση συσκευασία του που προστατεύει από την προσρόφηση υγρασίας (η οποία υποβαθμίζει την ποιότητα και μειώνει τον χρόνο διατήρησής του).

Τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος «Μελεκούνι» συνοψίζονται στα εξής:

| — | μαλακή και εύκαμπτη υφή χωρίς να σπάει |
| --- | --- |

—

μαλακή και εύκαμπτη υφή χωρίς να σπάει

| — | μαστιχωτή μη κολλώδη και συμπαγή δομή |
| --- | --- |

—

μαστιχωτή μη κολλώδη και συμπαγή δομή

| — | γεύση που χαρακτηρίζεται από το μέλι, το αναποφλοίωτο ψημένο σουσάμι, τα ψημένα αμύγδαλα και το ιδιαίτερο άρωμα των χρησιμοποιούμενων εσπεριδοειδών και μπαχαρικών |
| --- | --- |

—

γεύση που χαρακτηρίζεται από το μέλι, το αναποφλοίωτο ψημένο σουσάμι, τα ψημένα αμύγδαλα και το ιδιαίτερο άρωμα των χρησιμοποιούμενων εσπεριδοειδών και μπαχαρικών

| — | ρομβοειδές σχήμα |
| --- | --- |

—

ρομβοειδές σχήμα

Το «Μελεκούνι» διαφοροποιείται από τα άλλα παρεμφερή προϊόντα λόγω της αποκλειστικής χρήσης μελιού και όχι γλυκαντικών ουσιών που χρησιμοποιούνται συνήθως σε ομοειδή προϊόντα.

Η φήμη του προϊόντος «Μελεκούνι» τεκμηριώνεται σε πλήθος αναφορών από την αρχαιότητα, σε καταγραφές, δημοσιεύματα, οδηγούς γαστρονομίας, άρθρα, σε καταχωρήσεις στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο, καθώς και σε πλειάδα εκδηλώσεων προβολής τοπικών παραδοσιακών προϊόντων. Αποτελεί το κατ’ εξοχήν κέρασμα του Ροδίτικου γάμου από πολύ παλιά έως σήμερα και παράγεται με παραδοσιακό τρόπο σε τοπικά εργαστήρια ή σπίτια.

Η ονομασία «Μελεκούνι» προέρχεται από τη ροδίτικη διάλεκτο, δεδομένου ότι ο όρος «κουννί» (από την αρχαία λέξη «κόκκος» — «κουννί») χρησιμοποιείται στην περιοχή για να αποδώσει τον σπόρο (στη συγκεκριμένη περίπτωση σουσαμιού), το ελάχιστο σπυρί του καρπού του φυτού «σήσαμον» και τη λέξη «μέλι». Για λόγους απλοποίησης, καθιερώθηκε το «Μελεκούνι», αντί του «Μελεκούννι».

Η ονομασία «Μελεκούνι» χρησιμοποιείται ευρέως στο εμπόριο και την καθομιλουμένη.

Δύο σημαντικοί λαογράφοι της Ρόδου, ο Θεόδωρος Κωνσταντινίδης και ο Χριστόδουλος Παπαχριστοδούλου το αναφέρουν στα συγγράμματά τους. Στο Λεξιλόγιον της δημώδους ροδιακής διαλέκτου αναφέρεται χαρακτηριστικά ως «Γλύκισμα μελίπηκτον μετά σησάμου πεφρυγμένης, είναι το επίσημον γλύκισμα των χωρικών εις τους γάμους και τας εορτάς αποστελλόμενον και ως αγγελτήριον των γάμων εις τους απουσιάζοντας φίλους και συγγενείς, καθάπερ εν ταις πόλεσι τα σακχαρόπηκτα κουφέτα» (Κωνσταντινίδης, 2002).

Στο βιβλίο Παραδοσιακή μελισσοκομία Αιγαίου (Χονδρός, 2016), το οποίο εκδόθηκε από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Ρόδου «Η Κυψέλη», αναφέρεται ότι η Ρόδος έχει αναδείξει αρκετά γλυκά που έχουν ως βάση τους το μέλι, μεταξύ των οποίων και το μελεκούνι. Τα γλυκά αυτά έχουν τη ρίζα τους στους αρχαίους ελληνικούς χρόνους και είναι γνωστά από τα ομηρικά χρόνια. Ο Ηρόδοτος (484-426 π.Χ.) αναφέρει ένα είδος παρόμοιο με το μελεκούνι.

Επίσης, στο βιβλίο Παραδοσιακή μελισσοκομία Αιγαίου γίνεται εκτεταμένη αναφορά στο μελεκούνι και μεταξύ άλλων αναφέρεται ότι ανάμεσα στα τελετουργικά του γάμου (στο νησί της Ρόδου) είναι και τα έθιμα που συνδέονται με το μελεκούνι. Συγκεκριμένα, στην περιοχή Μαριτσά, το βράδυ της Παρασκευής —πριν από τον γάμο— οι γονείς της νύφης και του γαμπρού γύριζαν στα σπίτια και καλούσαν τους συγγενείς να συμμετάσχουν στην παρασκευή των μελεκουνιών λέγοντας «Κοπιάστε στα μελεκούνια!». Ειδικότερα, οι καλεσμένοι έπαιρναν τα συστατικά (σουσάμι, μέλι) και, αφού πραγματοποιούσαν τις κατάλληλες προετοιμασίες (καρβούρδισμα, ανάμειξη), με τη βοήθεια έμπειρου ατόμου (μαστόρισσα) τα έψηναν. Η παραγόμενη ποσότητα καταναλωνόταν από τους παρευρισκόμενους και η υπόλοιπη φυλασσόταν για τον γάμο. Το έθιμο αυτό ακολουθούσαν και σε άλλα χωριά (Δαματριά, Κρεμαστή, Κοσκινού κ.ά.).

Στο βιβλίο Σεργιάνι στο χθες των νησιών μας: Στα χρόνια της Ιταλοκρατίας και στις πρώτες μετά την απελευθέρωση δεκαετίες αναφέρεται ότι: «...Πέμπτη βράδυ που έγιναν τα “μελεκούνια” και τα ζυμάρια για τα ψωμιά του γάμου. Το Σάββατο βράδυ με τους οργανοπαίχτες επικεφαλής αντρικής πομπής άρχισε το κάλεσμα όλων των κατοίκων του χωριού στους γάμους των παιδιών του Γιώργη, [...]. Ενώ οι μουσικοί έπαιζαν περπατώντας τη μουσική των παραδοσιακών τραγουδιών του γάμου, δυο-τρεις άντρες έμπαιναν μέσα σε κάθε σπίτι, άφηναν ένα “μελεκούνι”, [...]» (Καραγιάννη-Μαρμαροκόπου, 2007).

Επίσης, στο βιβλίο Τραγούδια γάμου αναφέρεται ότι στη Ρόδο: «Σύνηθες ήταν επίσης και το ωραίο μελεκούνι που επέζησε μέχρι σήμερα και είναι το χαρακτηριστικό κάλεσμα αρραβώνα και γάμου» (Μπογιάννος, 2005).

Αναφορά στο μελεκούνι γίνεται και σε θεατροποιημένο παραδοσιακό γάμο «Της Ρόδου ο μελεκουννάς» από τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Σορωνής (Ρόδου) «Το Αμπερνάλλι» (Χονδρός, 2016).

Επιπλέον, το μελεκούνι περιλαμβάνεται στο ελληνικό πρωινό της Ρόδου. Το «Ελληνικό Πρωινό» είναι μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε.), που συνδέει και αξιοποιεί τον πολιτισμικό και γαστρονομικό πλούτο της χώρας με τα ελληνικά ξενοδοχεία.

Η σύνδεση του γλυκίσματος «Μελεκούνι» με το νησί της Ρόδου καταδεικνύεται και από το γεγονός ότι «Μελεκούνι» έχει ονομαστεί το ανταλλακτικό νόμισμα (μονάδα ανταλλαγής) της Ρόδου, το οποίο δίνει τη δυνατότητα στα μέλη ενός δικτύου ανθρώπων από τη Ρόδο να ανταλλάζουν προϊόντα και υπηρεσίες χωρίς τη μεσολάβηση χρήματος.

Η σημαντικότερη επίσημη αναγνώριση του προϊόντος πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο ειδικής εκδήλωσης στη Ρόδο (26 Σεπτεμβρίου 2010), για την παρασκευή του μεγαλύτερου μελεκουνιού στον κόσμο το οποίο καταχωρίστηκε στο Guiness World Records ως «The longest melekouni, traditional Rhodian dessert...», γεγονός που συνέβαλε στην περαιτέρω προβολή του προϊόντος σε διεθνές επίπεδο.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

(άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prod_pge_melekouni.pdf

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

---