# Dziennik Urzędowy C 280/2017

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 280 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Rocznik 6024 sierpnia 2017 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 280

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Rocznik 6024 sierpnia 2017

---

| Powiadomienie nr | Spis treśći | Strona |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informacje |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2017/C 280/01 | Kursy walutowe euro | 1 |
| | INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH |
| 2017/C 280/02 | Ogłoszenie Komisji na podstawie art. 17 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1008/2008 w sprawie wspólnych zasad wykonywania przewozów lotniczych na terenie Wspólnoty – Zaproszenie do składania ofert w zakresie wykonywania regularnych przewozów lotniczych zgodnie z obowiązkiem użyteczności publicznej (
  1
  ) | 2 |

Powiadomienie nr

Spis treśći

Strona

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2017/C 280/01

Kursy walutowe euro

1

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

2017/C 280/02

Ogłoszenie Komisji na podstawie art. 17 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1008/2008 w sprawie wspólnych zasad wykonywania przewozów lotniczych na terenie Wspólnoty – Zaproszenie do składania ofert w zakresie wykonywania regularnych przewozów lotniczych zgodnie z obowiązkiem użyteczności publicznej (
  1
  )

1

2

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2017/C 280/03 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.8554 – CIC/Logicor Business) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 3 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2017/C 280/04 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 4 |
| 2017/C 280/05 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 7 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2017/C 280/03

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.8554 – CIC/Logicor Business) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

3

INNE AKTY

Komisja Europejska

2017/C 280/04

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

4

2017/C 280/05

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

7

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG. |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG.

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 24.8.2017 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 280/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 280/1

---

Kursy walutowe euro (1)

23 sierpnia 2017 r.

(2017/C 280/01)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,1799 |
| JPY | Jen | 128,71 |
| DKK | Korona duńska | 7,4373 |
| GBP | Funt szterling | 0,92133 |
| SEK | Korona szwedzka | 9,5455 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,1392 |
| ISK | Korona islandzka | |
| NOK | Korona norweska | 9,3130 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 26,124 |
| HUF | Forint węgierski | 303,35 |
| PLN | Złoty polski | 4,2848 |
| RON | Lej rumuński | 4,5853 |
| TRY | Lir turecki | 4,1338 |
| AUD | Dolar australijski | 1,4936 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4848 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 9,2343 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,6334 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,6071 |
| KRW | Won | 1 335,19 |
| ZAR | Rand | 15,6514 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,8584 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,4068 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 15 751,67 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 5,0488 |
| PHP | Peso filipińskie | 60,445 |
| RUB | Rubel rosyjski | 69,7924 |
| THB | Bat tajlandzki | 39,361 |
| BRL | Real | 3,7314 |
| MXN | Peso meksykańskie | 21,0090 |
| INR | Rupia indyjska | 75,6075 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,1799

JPY

Jen

128,71

DKK

Korona duńska

7,4373

GBP

Funt szterling

0,92133

SEK

Korona szwedzka

9,5455

CHF

Frank szwajcarski

1,1392

ISK

Korona islandzka

NOK

Korona norweska

9,3130

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

26,124

HUF

Forint węgierski

303,35

PLN

Złoty polski

4,2848

RON

Lej rumuński

4,5853

TRY

Lir turecki

4,1338

AUD

Dolar australijski

1,4936

CAD

Dolar kanadyjski

1,4848

HKD

Dolar Hongkongu

9,2343

NZD

Dolar nowozelandzki

1,6334

SGD

Dolar singapurski

1,6071

KRW

Won

1 335,19

ZAR

Rand

15,6514

CNY

Yuan renminbi

7,8584

HRK

Kuna chorwacka

7,4068

IDR

Rupia indonezyjska

15 751,67

MYR

Ringgit malezyjski

5,0488

PHP

Peso filipińskie

60,445

RUB

Rubel rosyjski

69,7924

THB

Bat tajlandzki

39,361

BRL

Real

3,7314

MXN

Peso meksykańskie

21,0090

INR

Rupia indyjska

75,6075

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

| 24.8.2017 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 280/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 280/2

---

Ogłoszenie Komisji na podstawie art. 17 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1008/2008 w sprawie wspólnych zasad wykonywania przewozów lotniczych na terenie Wspólnoty

Zaproszenie do składania ofert w zakresie wykonywania regularnych przewozów lotniczych zgodnie z obowiązkiem użyteczności publicznej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2017/C 280/02)

| Państwo członkowskie | Irlandia |
| --- | --- |
| Trasy | Kerry–Dublin
  Donegal–Dublin |
| Okres obowiązywania umowy | 1 lutego 2018 r. – 31 stycznia 2022 r. (z przeglądem śródokresowym) |
| Termin składania ofert | 2 miesiące od daty opublikowania niniejszego zaproszenia do składania ofert |
| Adres, pod którym nieodpłatnie udostępnia się tekst zaproszenia do składania ofert oraz dokumentację dotyczące przetargu publicznego i obowiązku użyteczności publicznej | Zaproszenie do składania ofert oraz powiązaną dokumentację można uzyskać pod adresem: www.etenders.ie
  Instytucja zamawiająca:





  Department of Transport, Tourism and Sport |
| Leeson Lane |
| Dublin 2 |
| IRLANDIA |
| D02TR60 |
| Osoby wyznaczone do kontaktów: |
| Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie |
| Tel. +353 16041299 |
| Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie |
| Tel. +353 16041616 |

Państwo członkowskie

Irlandia

Trasy

Kerry–Dublin

Donegal–Dublin

Okres obowiązywania umowy

1 lutego 2018 r. – 31 stycznia 2022 r. (z przeglądem śródokresowym)

Termin składania ofert

2 miesiące od daty opublikowania niniejszego zaproszenia do składania ofert

Adres, pod którym nieodpłatnie udostępnia się tekst zaproszenia do składania ofert oraz dokumentację dotyczące przetargu publicznego i obowiązku użyteczności publicznej

Zaproszenie do składania ofert oraz powiązaną dokumentację można uzyskać pod adresem: www.etenders.ie

Instytucja zamawiająca:

Department of Transport, Tourism and Sport

Leeson Lane

Dublin 2

IRLANDIA

D02TR60

Osoby wyznaczone do kontaktów:

Paddy Campbell paddycampbell@dttas.ie

Tel. +353 16041299

Anne Mitchell annemitchell@dttas.ie

Tel. +353 16041616

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 24.8.2017 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 280/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 280/3

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.8554 – CIC/Logicor Business)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2017/C 280/03)

| 1. | W dniu 17 sierpnia 2017 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo China Investment Corporation („CIC”, Chiny) pośrednio przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad przedsiębiorstwami i aktywami wchodzącymi w skład działalności przedsiębiorstwa Logicor („Logicor”, Zjednoczone Królestwo), w drodze zakupu akcji/udziałów. |
| --- | --- |

1.

W dniu 17 sierpnia 2017 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo China Investment Corporation („CIC”, Chiny) pośrednio przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad przedsiębiorstwami i aktywami wchodzącymi w skład działalności przedsiębiorstwa Logicor („Logicor”, Zjednoczone Królestwo), w drodze zakupu akcji/udziałów.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:
  —   w przypadku CIC: CIC to chiński państwowy fundusz majątkowy, który został stworzony w celu dywersyfikowania rezerw walutowych Chin; uzyskiwać ma on maksymalne zyski dla swoich udziałowców w dopuszczalnych granicach ryzyka. Za pośrednictwem swojej spółki zależnej, CIC International Co., Ltd., CIC inwestuje w aktywa za granicą i zarządza nimi. Realizuje między innymi inwestycje kapitałowe i inwestycje w obligacje na rynku publicznym, w fundusze hedgingowe oraz nieruchomości i fundusze private equity, a także współinwestycje i inwestycje mniejszościowe jako inwestor finansowy,
  —   w przypadku Logicor: Logicor posiada i eksploatuje magazyny logistyczne w całej UE. |
| --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—   w przypadku CIC: CIC to chiński państwowy fundusz majątkowy, który został stworzony w celu dywersyfikowania rezerw walutowych Chin; uzyskiwać ma on maksymalne zyski dla swoich udziałowców w dopuszczalnych granicach ryzyka. Za pośrednictwem swojej spółki zależnej, CIC International Co., Ltd., CIC inwestuje w aktywa za granicą i zarządza nimi. Realizuje między innymi inwestycje kapitałowe i inwestycje w obligacje na rynku publicznym, w fundusze hedgingowe oraz nieruchomości i fundusze private equity, a także współinwestycje i inwestycje mniejszościowe jako inwestor finansowy,

—   w przypadku Logicor: Logicor posiada i eksploatuje magazyny logistyczne w całej UE.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/20042 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/20042 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.8554 – CIC/Logicor Business, na poniższy adres:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.8554 – CIC/Logicor Business, na poniższy adres:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 (rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw).

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 24.8.2017 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 280/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 280/4

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2017/C 280/04)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

JEDNOLITY DOKUMENT

„LENTICCHIA DI ALTAMURA”

Nr UE: PGI–IT-02204 – 17.11.2016

ChNP ( ) ChOG ( X )

1.   Nazwa lub nazwy

„Lenticchia di Altamura”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Włochy

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Rodzaj produktu

Klasa 1.6. Owoce, warzywa i zboża świeże lub przetworzone

3.2.   Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

Chronione oznaczenie geograficzne (ChOG) „Lenticchia di Altamura” jest zastrzeżone dla suszonej soczewicy odmian Laird i Eston gatunku Lens esculenta Moench (synonim: Ervum lens. L., Lens culinaris Medik.).

Przy wprowadzaniu do obrotu soczewica „Lenticchia di Altamura” musi posiadać następujące właściwości:

kształt: okrągły, spłaszczony;

rozmiar: od 3 mm do 4,9 mm w przypadku odmiany Eston i od 5 mm do 7 mm w przypadku odmiany Laird;

barwa: różne odcienie zieleni i brązu;

masa średnia na 100 nasion: od 2,8 g do 3,6 g w przypadku odmiany Eston i od 5,7 g do 6,5 g w przypadku odmiany Laird;

wilgotność suszonej soczewicy w momencie wprowadzania do obrotu: ≤ 13 %;

zawartość białka: > 23 %;

zawartość żelaza: > 6 mg/100 gr produktu.

Suche ziarna nie powinny charakteryzować się nienormalnym kolorem ani nieprawidłowościami w wyglądzie zewnętrznym, które mogłyby wpływać na ich właściwości, dopuszcza się jednak maksymalny całkowity poziom tolerancji 1,5 % ziaren połamanych, poplamionych, zniszczonych przez strąkowce lub o zmienionej barwie. Ponadto dopuszcza się maksymalnie 1,5 % suchego produktu o nieprawidłowym rozmiarze.

W momencie wprowadzania produktu do obrotu musi się on nadawać do spożycia przez ludzi.

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) oraz surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

—

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Wszystkie etapy: siew, uprawa, zbiór i oczyszczanie (które musi mieć miejsce w ciągu 24 godzin od zbioru, aby zapobiec atakom strąkowca) muszą odbywać się na obszarze określonym w pkt 4.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Soczewicę „Lenticchia di Altamura” należy wprowadzać do obrotu w opakowaniach o maksymalnej pojemności 10 kg, przeznaczonych do zastosowań spożywczych, zgodnych z obowiązującymi przepisami, tak aby zachowane zostały właściwości zdrowotne i organoleptyczne produktu.

Jedynie w transakcjach hurtowych produkt może być pakowany w dużych workach o maksymalnej pojemności 30 kwintali lub w workach o maksymalnej pojemności 25 kg przeznaczonych do zastosowań spożywczych.

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Na opakowaniach obowiązkowo umieszcza się etykiety z czytelnym i wyraźnym nadrukiem, zawierającym, oprócz graficznego symbolu IGP (ChOG) i odpowiednich napisów i informacji zgodnych z wymogami przepisów prawa, następujące informacje: nazwę i adres producenta i przedsiębiorstwa pakującego. Dopuszczalne jest umieszczenie informacji odnoszących się do prywatnych znaków towarowych, pod warunkiem że nie wprowadzają one konsumenta w błąd i są zgodne z obowiązującymi przepisami.

Na opakowaniu należy obowiązkowo umieścić logo produktu, opisane poniżej.

Logo

Logo chronionego oznaczenia geograficznego „Lenticchia di Altamura” składa się z 19 stylizowanych ziaren soczewicy o różnych rozmiarach, odzwierciedlających rozmiary i rozmieszczenie gmin, które znajdują się na obszarze produkcji. W logo dominuje napis „Lenticchia di Altamura IGP” rozmieszczony w trzech wersach, w taki sposób, aby uwypuklić słowo „Altamura”, które znajduje się w środkowym wersie. Napis i stylizowane ziarna soczewicy umieszczono na okrągłym białym tle, nieobwiedzionym konturem, o minimalnym rozmiarze 25 mm.

Czcionką wykorzystaną w napisie jest Pluto bold, a barwą zarówno napisu, jak i stylizowanych ziaren soczewicy jest Pantone 582.

Indeks barw:

Ziarna soczewicy i napis: Pantone 582

C = 25 M = 9 Y = 100 K = 39

R = 142 G = 140 B = 19

HEX/HTML 8E8C13

Należy przestrzegać zaleconego rozmiaru minimalnego, jednak logo można dostosowywać proporcjonalnie do zastosowań, a także, jeśli to konieczne, drukować w kolorach czarnym i białym.

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar produkcji soczewicy „Lenticchia di Altamura” obejmuje obszar administracyjny następujących gmin: Altamura, Ruvo di Puglia, Corato, Minervino Murge, Andria, Spinazzola, Poggiorsini; Gravina in Puglia, Cassano delle Murge, Santeramo in Colle, Montemilone, Palazzo San Gervasio, Genzano di Lucania, Irsina, Tricarico, Matera, Banzi, Forenza, Tolve.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Obszar produkcji soczewicy „Lenticchia di Altamura” obejmuje terytorium gminy Altamura i przylegające do niego obszary wyżyny Murgia Barese i depresji Fossa Bradanica (lub Fossa Pre-Murgiana) i charakteryzuje się klimatem śródziemnomorskim, w którym zimy są łagodne a lata gorące i suche. Opady atmosferyczne wynoszą średnio około 604 mm rocznie, przy czym najniższy ich poziom odnotowuje się w lipcu a najwyższy w listopadzie i grudniu. Temperatury na przedmiotowym obszarze geograficznym kształtują się, zgodnie z obserwacjami średnich temperatur miesięcznych, w następujący sposób: wartości najniższe (które mogą schodzić poniżej zera) odnotowuje się w styczniu, a najwyższe (mogące dochodzić nawet do 40 °C) – w lipcu i sierpniu. Średnia temperatura roczna wynosi 15 °C.

Gleby, dosyć głębokie, średnio zwięzłe, o bogatej strukturze i charakterze gliniastym. Gleby te są bogate w substancje organiczne i azot, mają wysoką zawartość wapienia, a ich pH waha się od 7,6 do 8.

Związek przyczynowy, jaki zachodzi między soczewicą „Lenticchia di Altamura” a obszarem produkcji, opiera się na cechach charakterystycznych wyznaczonego obszaru geograficznego i sprawia, że minimalny poziom zawartości białek i żelaza jest wyższy niż w tych samych odmianach soczewicy uprawianych gdzie indziej, jakie można znaleźć na rynku.

Jak wiadomo, poziom zawartości białek w ziarnach jest bardzo zróżnicowany i zależy od ilości azotu, jakie roślina ma do dyspozycji i może pobierać ze środowiska. Ilość azotu zależy od obecności wiążących go symbiontów z rodzaju Rhizobium wchodzących w symbiozę z korzeniami roślin strączkowych, na których tworzą się brodawki korzeniowe, w których z kolei dochodzi do procesu wiązania azotu. Proces wiązania azotu nie zachodzi w temperaturze poniżej 9 °C, natomiast bakterie nie funkcjonują w środowisku, którego pH jest niższe niż 5,6 lub wyższe niż 8,0. Gleby występujące na obszarze geograficznym, na którym produkuje się soczewicę „Lenticchia di Altamura”, charakteryzują się pH od 7,6 do 8, a średnia temperatura na tym terenie wynosi 15 °C. W tych warunkach dochodzi do rozprzestrzeniania się bakterii w korzeniach roślin, rozwoju brodawek korzeniowych i symbiotycznego wiązania azotu, co w rezultacie sprawia, że poziom zawartości białek w soczewicy „Lenticchia di Altamura” jest bardzo wysoki. Dzięki temu ludność lokalna mogła na przestrzeni dziejów zastąpić w swojej diecie mięso soczewicą, która gwarantowała wystarczające ilości białka w pożywieniu. Ponadto charakterystyczne dla diety śródziemnomorskiej, dziś uznawanej za dziedzictwo ludzkości, jest pozyskiwanie białka ze źródeł roślinnych a nie zwierzęcych.

Gleby wapienne, takie jak występujące na obszarze produkcji soczewicy „Lenticchia di Altamura”, są zazwyczaj bogate w żelazo, którego rozpuszczalność w glebie zależy od różnych czynników, między innymi od pH. Na obszarach, na których pH jest wysokie i kształtuje się między 8 a 10, wapień wiąże żelazo w nierozpuszczalnych związkach i sprawia, że staje się ono niedostępne dla roślin. Na obszarach produkcji soczewicy „Lenticchia di Altamura” wartości pH wahają się między 7,6 a 8 i dzięki temu rośliny soczewicy „Lenticchia di Altamura” mają do swej dyspozycji zasoby rozpuszczalnego w wodzie żelaza a co za tym idzie poziom zawartości tego ważnego mikroelementu w soczewicy „Lenticchia di Altamura” jest wyższy niż w roślinach tych samych odmian uprawianych poza tym obszarem. Żelazo jest niezbędne do produkcji hemoglobiny i czerwonych krwinek dostarczających do komórek ciała odpowiednie ilości tlenu, a zatem żelazo przyczynia się do harmonijnego rozwoju całego organizmu i zapewnia mu odpowiedni poziom energii. Żelazo pobudza działanie wątroby, śledziony, jelit i szpiku kostnego. Żelazo ma również podstawowe znaczenie dla neuroprzekaźników takich jak serotonina i dopamina, wzmacnia odporność organizmu, pomaga kontrolować stres i jest niezbędne dla działania układu odpornościowego.

Od wielu lat soczewica „Lenticchia di Altamura” cieszy się renomą w całym kraju a poziom jej sprzedaży rośnie.

Odesłanie do publikacji specyfikacji produktu

(art. 6 ust. 1 akapit drugi niniejszego rozporządzenia)

Skonsolidowany tekst specyfikacji produkcji jest dostępny w na stronie internetowej:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

lub

wchodząc na stronę internetową Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (www.politicheagricole.it) po wybraniu zakładki „Prodotti DOP IGP” (z prawej strony na górze ekranu), a następnie „Prodotti DOP IGP STG” (z lewej strony ekranu) i na koniec „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

---

| 24.8.2017 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 280/7 |
| --- | --- | --- | --- |

24.8.2017

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 280/7

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2017/C 280/05)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

JEDNOLITY DOKUMENT

„ΜΕΛΕΚΟΎΝΙ” (MELEKOUNI)

Nr UE: PGI-GR-02208 – 8.12.2016

ChNP ( ) ChOG ( X )

1.   Nazwa lub nazwy

„Μελεκούνι” (Melekouni)

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Grecja

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Typ produktu

Klasa 2.3. Chleb, ciasta, ciastka, wyroby cukiernicze, herbatniki i inne wyroby piekarnicze

3.2.   Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

„Melekouni” to tradycyjne słodycze produkowane na wyspie Rodos. Mają kształt rombu i wykonuje się je z nasion sezamu i miodu, przypraw, migdałów i (nieobowiązkowo) skórki lub soku z owoców cytrusowych, które miesza się razem i gotuje. „Melekouni” jest miękkie i sprężyste, lecz nie rozpada się, a jego konsystencja jest elastyczna, niekleista i zwarta. Smak i aromat przypraw i skórki/soku z owoców cytrusowych delikatnie uwalniają się podczas rozpakowywania produktu, po czym przybierają na intensywności podczas żucia. Kolor „Melekouni” przybiera różne odcienie, od złotożółtego po brązowy, w zależności od koloru miodu, stopnia prażenia nasion sezamu i stosowanych przypraw.

Nazwa „Melekouni” wywodzi się ze starożytnej Grecji i pochodzi od słów meli, czyli „miód”, i kounni, które oznacza „nasiono” w dialekcie rodyjskim.

Jego masa wynosi od 10 do 70 g.

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

„Melekouni” tradycyjnie wytwarza się z następujących składników:

| — | miodu (minimum 40 % masy netto), |
| --- | --- |

—

miodu (minimum 40 % masy netto),

| — | sezamu (minimum 40 % masy netto), |
| --- | --- |

—

sezamu (minimum 40 % masy netto),

| — | migdałów (1,5–10 % masy netto), |
| --- | --- |

—

migdałów (1,5–10 % masy netto),

| — | przypraw (cynamonu lub gałki muszkatołowej, lub goździków, lub kolendry), |
| --- | --- |

—

przypraw (cynamonu lub gałki muszkatołowej, lub goździków, lub kolendry),

| — | opcjonalnie ze skórki lub soku z owoców cytrusowych (zwykle z pomarańczy lub pomarańczy bergamota, lub cytryny, lub pomarańczy gorzkiej). |
| --- | --- |

—

opcjonalnie ze skórki lub soku z owoców cytrusowych (zwykle z pomarańczy lub pomarańczy bergamota, lub cytryny, lub pomarańczy gorzkiej).

Miód musi posiadać właściwości określone w obowiązujących przepisach prawnych.

Sezam musi być niełuskany i uprażony.

Migdały muszą być uprażone.

Użyte przyprawy muszą być starannie zrównoważone z resztą mieszanki, a w produkcie końcowym nie powinien dominować żaden pojedynczy aromat.

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Wszystkie etapy produkcji „Melekouni” muszą odbywać się na obszarze geograficznym określonym w pkt 4, począwszy od podgrzania i wymieszania składników, po ich schłodzenie, sprasowanie i uformowanie mieszanki na odpowiedniej powierzchni.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

„Melekouni” wprowadza się do obrotu w całości w takiej postaci, w jakiej je wyprodukowano, tj. w oryginalnym opakowaniu, a przed końcową dystrybucją nie poddaje się go dalszemu przetwarzaniu. Krojenie i pakowanie musi odbywać się w miejscu produkcji, ponieważ czas transportu i wahania temperatury zmieniają właściwości produktu; głównym problemem jest zwiększenie zawartości wilgoci w mieszaninie, co utrudnia jej formowanie i krojenie.

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Niezależnie od prezentacji handlowej na etykiecie muszą się znaleźć następujące słowa:

„Melekouni – chronione oznaczenie geograficzne” lub „Melekouni ChOG”.

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Określonym obszarem geograficznym produkcji „Melekouni” jest wyspa Rodos, która należy do prefektury Dodekanez w regionie Wyspy Egejskie Południowe.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Związek pomiędzy „Melekouni” a obszarem geograficznym wynika z renomy produktu. „Melekouni” i wyspę Rodos łączy silnie zakorzeniona tradycja sięgająca wiele wieków wstecz.

Od czasów starożytnych te tradycyjne lokalne słodycze serwuje się jako przysmak na weselach, chrzcinach i podczas innych wydarzeń towarzyskich. Charakterystyczny był sposób podawania „Melekouni” w niektórych wioskach po ceremonii ślubnej. Umieszczano go na dużej blasze do pieczenia, krojono na kawałki łyżką i podawano gościom.

„Melekouni” przygotowuje się według tradycyjnej metody, która stanowi połączenie wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Na przykład: konsystencja produktu zależy od czasu i temperatury podgrzewania miodu (oraz od warunków pogodowych panujących w czasie produkcji „Melekouni”, takich jak wilgotność i temperatura otoczenia), czasu i temperatury obróbki cieplnej nasion sezamu (muszą być równomiernie prażone podczas mieszania), temperatury nasion sezamu w chwili dodawania ich do miodu, stopnia zwarcia mieszaniny zapewniającego wymaganą spójność oraz natychmiastowego pakowania, które uniemożliwia zwiększenie wilgotności produktu (która pogarsza jakość i skraca czas przechowywania).

„Melekouni” posiada następujące cechy charakterystyczne:

| — | jego struktura jest miękka i sprężysta, lecz produkt nie rozpada się, |
| --- | --- |

—

jego struktura jest miękka i sprężysta, lecz produkt nie rozpada się,

| — | jego konsystencja jest elastyczna, niekleista i zwarta, |
| --- | --- |

—

jego konsystencja jest elastyczna, niekleista i zwarta,

| — | w smaku wyczuwalny jest miód, niełuskane, prażone nasiona sezamu i prażone migdały; posiada specyficzny aromat skórki/soku z owoców cytrusowych i użytych przypraw, |
| --- | --- |

—

w smaku wyczuwalny jest miód, niełuskane, prażone nasiona sezamu i prażone migdały; posiada specyficzny aromat skórki/soku z owoców cytrusowych i użytych przypraw,

| — | ma kształt rombu. |
| --- | --- |

—

ma kształt rombu.

„Melekouni” różni się od innych podobnych produktów tym, że jedyną substancją słodzącą, jaką zawiera, jest miód – w przeciwieństwie do słodzików stosowanych w podobnych produktach.

Renomę produktu potwierdzają niezliczone odniesienia sięgające czasów starożytności zawarte w dokumentach, publikacjach, przewodnikach kulinarnych, artykułach i pozycjach w prasie i internecie, jak również podczas licznych wydarzeń organizowanych w celu promowania lokalnych produktów. Od czasów starożytnych „Melekouni” jest głównym przysmakiem weselnym na wyspie Rodos i produkuje się je według tradycyjnej receptury podczas lokalnych warsztatów i w domach.

Nazwa „Melekouni” wywodzi się z dialektu rodyjskiego, jako że termin kounní (pochodzący od starożytnego greckiego słowa Kókkos-Kounní) jest stosowany na danym obszarze i oznacza nasiono (w tym przypadku nasiono sezamu), małe ziarno znajdujące się wewnątrz owocu sezamu, zaś słowo meli oznacza miód. W celu uproszczenia nazwę produktu pisze się jako „Melekouni”, a nie „Melekounni”.

Nazwa „Melekouni” jest szeroko stosowana w kręgach handlowych i w mowie potocznej.

Dwaj znani folkloryści z Rodos, Theodoros Konstantinidis i Christodoulos Papachristodoulou, wspomnieli o „Melekouni” w swoich pracach. „Lexilogion tis dimodous Rodiakis Dialektou” [słownik miejscowego dialektu rodyjskiego] zawiera następującą definicję: „Słodycze wykonane z miodu i prażonego sezamu to oficjalny przysmak podczas wiejskich wesel i festiwali, wysyłany jako zawiadomienie o ślubie do przyjaciół i krewnych, którzy nie mogą stawić się na ceremonii, podobnie jak słodzone migdały wysyłane w miastach i miasteczkach” (Konstantinidis, 2002).

W książce pt. „Paradosiaki Melissokomia Aigaiou” [Tradycyjne pszczelarstwo na wyspach Morza Egejskiego] (Chondros, 2016), opublikowanej przez Stowarzyszenie Pszczelarstwa na wyspie Rodos, „I Kipseli”, stwierdzono, że na Rodos można znaleźć wiele słodyczy bazujących na miodzie, w tym „Melekouni”. Słodycze te pochodzą ze starożytnej Grecji i są znane od czasów Homera. Herodotus (484–426 p.n.e.) wspomina o słodyczach podobnych do „Melekouni”.

W książce opublikowanej przez Stowarzyszenie Pszczelarstwa na wyspie Rodos zawarte są obszerne odniesienia do „Melekouni”, np. że zwyczaje związane z „Melekouni” były cechą charakterystyczną zwyczajów ślubnych panujących na wyspie. W szczególności w regionie Maritsá w piątkowy wieczór poprzedzający ślub rodzice młodej pary chodzili od domu do domu i zapraszali krewnych, aby pomogli im przygotować „Melekouni”, wołając „Chodźcie, będziemy robić Melekouni!”. Krewni przynosili składniki (sezam i miód), a po ich przygotowaniu (uprażeniu i wymieszaniu) przyrządzali mieszankę przy pomocy wykwalifikowanego rzemieślnika. Następnie zjadali część zrobionych przez siebie „Melekouni”, resztę zachowując na wesele. W innych wioskach także kultywowano ten zwyczaj (Damatria, Kremastí, Koskinou itd.).

W książce pt. „Sergiani sto xthes ton nision mas (sta chronia tis italokratias kai stis protes meta tin apeleftherosi dekaeties)” [Spacer po dawnych wyspach (czasy panowania władców włoskich i pierwsze dekady po odzyskaniu niepodległości)] znajduje się wzmianka „[...] czwartkowy wieczór, gdy przygotowywano melekouni i ciasto na chleb weselny. W sobotę wieczorem grupa mężczyzn w towarzystwie muzyków zaczynała zapraszanie wszystkich mieszkańców wioski na wesele dzieci Giorgosa, [...] gdy muzycy wędrowali po wiosce, grając tradycyjne pieśni weselne, dwóch lub trzech mężczyzn odwiedzało każdy dom i zostawiało melekouni [...].” (Karagianni-Marmarokopou, 2007).

W książce pt. „Tragoudia Gamou” [pieśni weselne] wspomniano, że na Rodos „zwyczajowo jedzono również pyszne melekouni, które produkuje się nadal i które stanowi typowe zaproszenie zaręczynowe i ślubne” (Boyianos, 2005).

„Melekouni” występuje również w „Tis Rodou o melekounnas” – adaptacji scenicznej tradycyjnego rodyjskiego wesela, przygotowanej przez członków Stowarzyszenia Kulturalnego w Soroni „Ampernalli” (Chondros, 2016).

Ponadto „Melekouni” wchodzi w skład greckiego śniadania na Rodos. Greckie śniadanie jest pionierską inicjatywą zapoczątkowaną przez Grecką Izbę Hotelarską, która prezentuje kulturowe i kulinarne dziedzictwo Grecji poprzez połączenie go z grecką branżą hotelarstwa.

O związku między „Melekouni” a wyspą Rodos świadczy również fakt, że „Melekouni” zostało wyznaczone jako waluta (jednostka wymiany) na Rodos, co oznacza, że członkowie sieci na wyspie mogą wymieniać się towarami i usługami bez użycia pieniędzy.

Najważniejsze oficjalne uznanie produktu nastąpiło w związku ze specjalnym wydarzeniem zorganizowanym na Rodos w dniu 26 września 2010 r.: przygotowanie największego na świecie „Melekouni”, które zostało wpisane do Księgi Rekordów Guinnessa „jako najdłuższe melekouni, tradycyjny deser rodyjski...” i pomogło wypromować produkt na skalę międzynarodową.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 6 ust. 1 akapit drugi niniejszego rozporządzenia)

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prod_pge_melekouni.pdf

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

---