# Úřední věstník C 250/2017

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 250 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 601. srpna 2017 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 250

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 601. srpna 2017

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2017/C 250/01 | Sdělení Komise o dozoru nad trhem pro výrobky prodávané on-line (
  1
  ) | 1 |
| 2017/C 250/02 | Zahájení řízení (Věc M.8222 – Knorr-Bremse/Haldex) (
  1
  ) | 20 |
| 2017/C 250/03 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8258 – Advent International/Morpho) (
  1
  ) | 20 |
| 2017/C 250/04 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8498 – Toray/Mitsui/Soda) (
  1
  ) | 21 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2017/C 250/01

Sdělení Komise o dozoru nad trhem pro výrobky prodávané on-line (
  1
  )

1

1

2017/C 250/02

Zahájení řízení (Věc M.8222 – Knorr-Bremse/Haldex) (
  1
  )

1

20

2017/C 250/03

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8258 – Advent International/Morpho) (
  1
  )

1

20

2017/C 250/04

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8498 – Toray/Mitsui/Soda) (
  1
  )

1

21

---

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2017/C 250/05 | Směnné kurzy vůči euru | 22 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2017/C 250/05

Směnné kurzy vůči euru

22

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2017/C 250/06 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8566 – Moog Singapore/SIAEC/JV) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 23 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2017/C 250/07 | Zveřejnění žádosti o změnu podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 24 |
| 2017/C 250/08 | Zveřejnění žádosti o schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 33 |
| 2017/C 250/09 | Žádost o schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 41 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2017/C 250/06

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8566 – Moog Singapore/SIAEC/JV) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

23

JINÉ AKTY

Evropská komise

2017/C 250/07

Zveřejnění žádosti o změnu podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

24

2017/C 250/08

Zveřejnění žádosti o schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

33

2017/C 250/09

Žádost o schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

41

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 1.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 250/1 |
| --- | --- | --- | --- |

1.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 250/1

---

SDĚLENÍ KOMISE

o dozoru nad trhem pro výrobky prodávané on-line

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 250/01)

Obsah

| ÚVOD | 2 |
| --- | --- |

| ČÁST A. | POUŽITELNÝ PRÁVNÍ RÁMEC PRO VÝROBKY PRODÁVANÉ ON-LINE | 3 |
| --- | --- | --- |

ČÁST A.

| 1. | POJEM „UVÁDĚNÍ NA TRH“ V SOUVISLOSTI S PRODEJEM ON-LINE | 4 |
| --- | --- | --- |

1.

| 1.1. | Pojem „uvádění na trh“ obecně | 4 |
| --- | --- | --- |

1.1.

| 1.2. | Pojem „uvádění na trh“ v elektronickém obchodu | 5 |
| --- | --- | --- |

1.2.

| 2. | ÚLOHY A POVINNOSTI ORGÁNŮ DOZORU NAD TRHEM | 6 |
| --- | --- | --- |

2.

| 3. | ÚLOHY A POVINNOSTI HOSPODÁŘSKÝCH SUBJEKTŮ | 6 |
| --- | --- | --- |

3.

| 3.1 | Výrobci, zplnomocnění zástupci, dovozci a distributoři | 6 |
| --- | --- | --- |

3.1

| 3.2 | Poskytovatelé služeb fulfilmentu | 6 |
| --- | --- | --- |

3.2

| 3.2.1 | Úlohy poskytovatelů služeb fulfilmentu v on-line dodavatelském řetězci | 6 |
| --- | --- | --- |

3.2.1

| 3.2.2 | Povinnosti poskytovatelů služeb fulfilmentu v on-line dodavatelském řetězci | 7 |
| --- | --- | --- |

3.2.2

| 3.3 | Jiní významní účastníci | 9 |
| --- | --- | --- |

3.3

| 3.3.1 | Deklarant podle celního kodexu Unie | 9 |
| --- | --- | --- |

3.3.1

| 3.3.2 | On-line poskytovatelé zprostředkovatelských služeb | 9 |
| --- | --- | --- |

3.3.2

| 3.3.3 | Poskytovatelé poštovních služeb | 11 |
| --- | --- | --- |

3.3.3

| ČÁST B. | PRAKTICKÉ ASPEKTY DOZORU NAD TRHEM PRO VÝROBKY PRODÁVANÉ ON-LINE | 11 |
| --- | --- | --- |

ČÁST B.

| 1. | OBECNÉ ZÁSADY DOZORU NAD TRHEM | 11 |
| --- | --- | --- |

1.

| 2. | STRATEGIE A PLÁNOVÁNÍ DOZORU NAD ON-LINE TRHEM | 12 |
| --- | --- | --- |

2.

| 3. | ORGANIZACE DOZORU NAD ON-LINE TRHEM | 12 |
| --- | --- | --- |

3.

| 4. | SPECIFICKÉ ZNAKY A POTŘEBY ON-LINE ŠETŘENÍ | 13 |
| --- | --- | --- |

4.

| 5. | NÁPRAVNÁ OPATŘENÍ SPOJENÁ S VÝROBKY PRODÁVANÝMI ON-LINE | 14 |
| --- | --- | --- |

5.

| 5.1. | Nápravná opatření, která závisejí na místě usazení hospodářského subjektu | 14 |
| --- | --- | --- |

5.1.

| 5.1.1. | Pokud je hospodářský subjekt usazen v jurisdikci daného orgánu | 14 |
| --- | --- | --- |

5.1.1.

| 5.1.2. | Pokud je hospodářský subjekt usazen v EU, avšak mimo jurisdikci daného orgánu | 14 |
| --- | --- | --- |

5.1.2.

| 5.1.3. | Pokud je hospodářský subjekt usazen mimo EU | 15 |
| --- | --- | --- |

5.1.3.

| 5.2. | Nápravná opatření specifická pro výrobky prodávané on-line | 15 |
| --- | --- | --- |

5.2.

| ČÁST C – | ZVYŠOVÁNÍ POVĚDOMÍ O BEZPEČNOSTI A SOULADU VÝROBKŮ PRODÁVANÝCH ON-LINE MEZI SPOTŘEBITELI A PODNIKY | 16 |
| --- | --- | --- |

ČÁST C –

| 1. | ZVYŠOVÁNÍ POVĚDOMÍ MEZI SPOTŘEBITELI | 16 |
| --- | --- | --- |

1.

| 1.1. | Co by spotřebitelé měli vědět? | 17 |
| --- | --- | --- |

1.1.

| 1.2. | Jak by členské státy měly informovat spotřebitele o aspektech bezpečnosti výrobků, které je třeba brát v úvahu při nákupu on-line? | 17 |
| --- | --- | --- |

1.2.

| 1.2.1. | Internetové stránky orgánů | 17 |
| --- | --- | --- |

1.2.1.

| 1.2.2. | Používání sdělovacích prostředků a osvětových kampaní | 18 |
| --- | --- | --- |

1.2.2.

| 1.2.3. | Systémy podávání stížností pro spotřebitele | 18 |
| --- | --- | --- |

1.2.3.

| 2. | ZVYŠOVÁNÍ POVĚDOMÍ PODNIKŮ | 18 |
| --- | --- | --- |

2.

ÚVOD

Internet změnil způsob, jak spotřebitelé nakupují a podniky inzerují a prodávají své zboží a služby. Elektronický obchod umožňuje spotřebitelům a podnikům jiný druh interakce a zajišťuje lepší podmínky pro spotřebitele díky nižším cenám na internetu a většímu výběru (1). Elektronický obchod zažívá rychlý růst a má potenciál přispět výraznou měrou k cílům Evropské unie (EU) v oblasti hospodářského růstu (2).

Vývoj elektronického obchodu nás však staví před určité výzvy z hlediska ochrany zdraví a bezpečnosti spotřebitelů a dalších koncových uživatelů před nebezpečnými nepotravinářskými výrobky a/nebo výrobky, které nesplňují požadavky stanovené v harmonizačních právních předpisech Unie týkajících se výrobků (dále jen „nevyhovující výrobky“) (3). V tomto ohledu a v porovnání s obchodem off-line čelí orgány dozoru nad trhem v členských státech četným problémům, z nichž lze jako příklad uvést tyto:

| i) | potíže se sledováním výrobků nabízených k prodeji on-line a identifikací odpovědných hospodářských subjektů; |
| --- | --- |

i)

potíže se sledováním výrobků nabízených k prodeji on-line a identifikací odpovědných hospodářských subjektů;

| ii) | nárůst počtu hospodářských subjektů usazených mimo území EU, které nabízejí výrobky k prodeji on-line; patří sem přímý prodej spotřebitelům a dalším koncovým uživatelům v EU, což způsobuje, že prosazování pravidel pro výrobky je náročné; |
| --- | --- |

ii)

nárůst počtu hospodářských subjektů usazených mimo území EU, které nabízejí výrobky k prodeji on-line; patří sem přímý prodej spotřebitelům a dalším koncovým uživatelům v EU, což způsobuje, že prosazování pravidel pro výrobky je náročné;

| iii) | problémy při provádění posouzení rizik nebo zkoušek bezpečnosti z důvodu chybějícího fyzického přístupu k výrobkům; |
| --- | --- |

iii)

problémy při provádění posouzení rizik nebo zkoušek bezpečnosti z důvodu chybějícího fyzického přístupu k výrobkům;

| iv) | potíže při odběru vzorků výrobků pro zkoušky, jelikož příslušné právní předpisy v některých členských státech nepovolují nákupy on-line nebo anonymní nákupy (např. fiktivní nákupy); |
| --- | --- |

iv)

potíže při odběru vzorků výrobků pro zkoušky, jelikož příslušné právní předpisy v některých členských státech nepovolují nákupy on-line nebo anonymní nákupy (např. fiktivní nákupy);

| v) | problémy při uplatňování směrnice Evropského parlamentu a Rady 2001/95/ES o obecné bezpečnosti výrobků (směrnice o obecné bezpečnosti výrobků) (4), jakož i při uplatňování nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 765/2008, kterým se stanoví požadavky na akreditaci a dozor nad trhem týkající se uvádění výrobků na trh (5), v souvislosti s on-line prostředím; |
| --- | --- |

v)

problémy při uplatňování směrnice Evropského parlamentu a Rady 2001/95/ES o obecné bezpečnosti výrobků (směrnice o obecné bezpečnosti výrobků) (4), jakož i při uplatňování nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 765/2008, kterým se stanoví požadavky na akreditaci a dozor nad trhem týkající se uvádění výrobků na trh (5), v souvislosti s on-line prostředím;

| vi) | chybějící povědomí mezi spotřebiteli a podniky o nákupu a prodeji bezpečných a vyhovujících výrobků on-line. |
| --- | --- |

vi)

chybějící povědomí mezi spotřebiteli a podniky o nákupu a prodeji bezpečných a vyhovujících výrobků on-line.

Cílem tohoto sdělení je pomoci orgánům členských států při prosazování právních předpisů EU týkajících se bezpečnosti a souladu nepotravinářských výrobků. Tento dokument se týká hmotných aktiv a nezabývá se nevestavěným softwarem a aplikacemi. Sdělení pojednává o uplatňování směrnice o obecné bezpečnosti výrobků a nařízení (ES) č. 765/2008, dvou hlavních legislativních aktů upravujících dozor nad trhem a bezpečnost a soulad výrobků při prodeji on-line. Sdělení též stanoví osvědčené postupy pro dozor nad trhem u výrobků prodávaných on-line a pro komunikaci s podniky a spotřebiteli.

Lepší prosazování pravidel EU pro výrobky prodávané on-line přispívá k zajištění toho, že nepotravinářské výrobky budou bezpečné a vyhovující, a dále přispívá k ochraně zdraví a bezpečnosti spotřebitelů nebo dalších koncových uživatelů v EU. Lepší bezpečnost a soulad výrobků v elektronickém obchodu zvyšuje důvěru v on-line trhy a vede k rozvoji elektronického obchodu. Lepší prosazování pomáhá též zajistit rovné podmínky pro hospodářské subjekty v tradičních a on-line dodavatelských řetězcích a pro subjekty usazené v EU a mimo ni. Toto sdělení tudíž přispívá k jedné z priorit Komise: další rozvoj jednotného digitálního trhu.

Toto sdělení je určeno členským státům a Islandu, Lichtenštejnsku a Norsku jakožto signatářům Dohody o Evropském hospodářském prostoru (6) (EHP). Odkazy na EU, Unii nebo jednotný trh by tudíž měly být chápány jako odkazy na EHP nebo trh EHP.

Toto sdělení má přispívat k lepšímu pochopení právních předpisů EU týkajících se výrobků a k jednotnějšímu a ucelenějšímu uplatňování těchto právních předpisů z hlediska výrobků prodávaných on-line. Bere v úvahu diskuse s orgány členských států a zúčastněnými stranami v procesu spolupráce, který probíhal v letech 2013 až 2016.

Toto sdělení je zamýšleno čistě jako pokyny – právní sílu má pouze znění samotných právních předpisů Unie. Jeho cílem je poskytovat rady na základě stávajících společných zkušeností a osvědčených postupů. Informace jsou pouze obecného charakteru a nejsou určeny specificky pro konkrétní osoby nebo subjekty.

K autoritativnímu výkladu práva EU je příslušný pouze Soudní dvůr Evropské unie. Názory vyjádřené v tomto dokumentu nemohou předjímat postoj, který by Evropská komise mohla zaujmout před Soudním dvorem. Ani Evropská komise, ani žádná osoba jednající jménem Evropské komise nenesou odpovědnost za jakékoli případné použití následujících informací.

Jelikož toto sdělení odráží situaci v době svého sepsání, nabídnuté pokyny mohou být k pozdějšímu datu upraveny.

ČÁST A. POUŽITELNÝ PRÁVNÍ RÁMEC PRO VÝROBKY PRODÁVANÉ ON-LINE

Část A nabízí pokyny k uplatňování směrnice o obecné bezpečnosti výrobků a nařízení (ES) č. 765/2008 na výrobky (7) prodávané on-line.

Účelem směrnice o obecné bezpečnosti výrobků je zajistit, aby výrobky uváděné na unijní trh byly bezpečné. Formuluje požadavky na organizování a provádění dozoru nad trhem z hlediska zdravotních a bezpečnostních aspektů nepotravinářských spotřebních výrobků. Patří sem výrobky, které jsou dodávány nebo nabízeny spotřebitelům k použití v rámci poskytování služeb. Vztahuje se na všechny nepotravinářské spotřební výrobky, ledaže platí specifická ustanovení se stejným cílem v právních předpisech EU upravující bezpečnost dotčených výrobků (8). V důsledku toho působí jako pojistka, jelikož pokrývá spotřební výrobky, které nejsou zahrnuty do specifičtějších ustanovení právních předpisů EU o výrobcích.

Nařízení (ES) č. 765/2008, jehož cílem je zajistit vysokou úroveň ochrany veřejného zdraví a bezpečnosti obecně, zdraví a bezpečnosti uživatelů na pracovišti, životního prostředí apod., stanoví požadavky na organizaci a provádění dozoru nad trhem se všemi spotřebními a nespotřebními výrobky, na něž se vztahují harmonizační právní předpisy Unie týkající se výrobků (9). Nařízení (ES) č. 765/2008 se použije na všechny výrobky, ledaže platí specifická ustanovení se stejným cílem, stejné povahy nebo stejným účinkem v jiných pravidlech harmonizačních právních předpisů Unie (10). Kromě toho se na on-line prodej energetických výrobků (11) uplatňují odvětvové právní předpisy, které doplňují právní předpisy EU o označování energetickými štítky a ekodesignu (12), jejichž cílem je snížit spotřebu energie a zajistit informace pro spotřebitele.

Aby byly směrnice o obecné bezpečnosti výrobků a nařízení (ES) č. 765/2008 použitelné, je nejprve nutné posoudit, zda je výrobek dodáván v souvislosti s obchodní činností. Výrobky jsou dodávány v souvislosti s obchodní činností prostřednictvím prodeje on-line, když je k prodeji spotřebitelům nebo jiným koncovým uživatelům v EU nabízí on-line provozovatel (13). Obecně jsou výrobky nabízeny k prodeji on-line za úplatu. Nicméně obchodní činnost může za určitých podmínek představovat i bezplatná dodávka výrobků (14). Prodej mezi spotřebiteli (C2C) není zpravidla pokládán za obchodní činnost (15), a tudíž se neřídí směrnicí o obecné bezpečnosti výrobků nebo nařízením (ES) č. 765/2008.

Za nejvýznamnější pro prodej on-line jsou pokládány následující tři hlavní aspekty právního rámce EU:

| — | pojem „uvádění na trh“, |
| --- | --- |

—

pojem „uvádění na trh“,

| — | povinnosti orgánů dozoru nad trhem a |
| --- | --- |

—

povinnosti orgánů dozoru nad trhem a

| — | povinnosti dotčených hospodářských subjektů. |
| --- | --- |

—

povinnosti dotčených hospodářských subjektů.

Následující kapitoly nastiňují výklad těchto tří záležitostí v souvislosti s prodejem on-line.

1.   Pojem „uvádění na trh“ v souvislosti s prodejem on-line

1.1.   
  Pojem „uvádění na trh“ obecně

Směrnice o obecné bezpečnosti výrobků, nařízení (ES) č. 765/2008 a harmonizační právní předpisy Unie se v rámci svých příslušných oblastí působnosti vztahují na výrobky, které jsou uváděny na trh Unie bez ohledu na způsob prodeje, včetně prodeje na dálku a elektronického prodeje (16). Bez ohledu na způsob prodeje musí být tedy výrobky při uvádění na trh EU bezpečné a v souladu s platnými právními předpisy.

Nařízení (ES) č. 765/2008 definuje výraz „uvedení na trh“ jako „první dodání výrobku na trh“ Unie a výraz „dodání na trh“ jako „dodání výrobku k distribuci, spotřebě nebo použití na trhu [Unie] v rámci obchodní činnosti, ať už za úplatu nebo bezplatně“ (17). Tyto pojmy mají právní důsledky z hlediska identifikace odpovědných hospodářských subjektů (18) a jejich příslušných závazků podle harmonizačních právních předpisů Unie týkajících se výrobků, jak je podrobně vysvětleno v „Modré příručce“ (19).

Směrnice o obecné bezpečnosti výrobků nepoužívá výraz „první dodání na trh“, ale výrazy „uvádění na trh“, „dodat“ a „poskytování“ používá neurčitě, aniž některý z těchto pojmů definuje (20), (21). Podle směrnice o obecné bezpečnosti výrobků jsou hospodářské subjekty identifikovány na základě toho, zda by jejich činnost měla vliv na vlastnosti týkající se bezpečnosti výrobků (22). Současně by v kontextu směrnice o obecné bezpečnosti výrobků bylo „uvedení na trh“ pokládáno za proces zahrnující různá stadia dodavatelského řetězce, včetně „prvního“ poskytnutí výrobku na trhu a též následného poskytnutí (například distributorem) nebo dodání (například v kontextu poskytnutí služby (23)).

V důsledku toho výrobky, na něž se vztahují harmonizační právní předpisy Unie, a výrobky spadající pod směrnici o obecné bezpečnosti výrobků musí být bezpečné od okamžiku svého prvního poskytnutí na trhu Unie (24).

1.2.   
  Pojem „uvádění na trh“ v elektronickém obchodu

V obchodních modelech elektronického obchodu se výrobky mohou ke spotřebitelům nebo dalším koncovým uživatelům dostat různými kanály.

| a) | Výrobce (25), dovozce (26), distributor (27) nebo producent (28) je usazen v EU
  Pokud je výrobce, dovozce, distributor nebo producent usazen v EU, liší se pouze způsob prodeje (29) v porovnání s případy, kdy jsou výrobky nabízeny v tradičních kamenných obchodech. Výrobky, které spotřebitelům a dalším koncovým uživatelům nabízí k prodeji on-line na trhu Unie výrobce, dovozce, distributor nebo producent usazený v EU, jsou pokládány za výrobky uvedené na trh Unie. Musí tudíž být v souladu s platnými právními předpisy EU týkajícími se výrobků. |
| --- | --- |

a)

Výrobce (25), dovozce (26), distributor (27) nebo producent (28) je usazen v EU

Pokud je výrobce, dovozce, distributor nebo producent usazen v EU, liší se pouze způsob prodeje (29) v porovnání s případy, kdy jsou výrobky nabízeny v tradičních kamenných obchodech. Výrobky, které spotřebitelům a dalším koncovým uživatelům nabízí k prodeji on-line na trhu Unie výrobce, dovozce, distributor nebo producent usazený v EU, jsou pokládány za výrobky uvedené na trh Unie. Musí tudíž být v souladu s platnými právními předpisy EU týkajícími se výrobků.

| b) | Výrobce (30), dovozce (31), distributor (32) a producent (33) jsou usazeni mimo EU
  Právní předpisy EU o výrobcích se vztahují též na případy, kdy se on-line prodejci se sídlem mimo EU zaměřují na spotřebitele nebo další koncové uživatele v EU. Pak platí, že pokud je výrobce, dovozce a distributor usazen mimo EU, je nezbytné nejprve určit, zda je nabídka on-line prodejce se sídlem mimo EU určena pro spotřebitele nebo další koncové uživatele v EU, aby bylo možné posoudit, zda je výrobek uveden na trh Unie.
  Posouzení se musí provádět případ od případu na základě zjištění, zda je z internetových stránek a celkové činnosti on-line prodejce zjevné, že zamýšlí prodávat výrobky spotřebitelům nebo dalším koncovým uživatelům v členských státech. Lze vzít v úvahu následující aspekty: mezinárodní povahu činnosti, používání jazyka a měny (například eura) členských států, název domény zaregistrovaný v jednom z členských států, zeměpisné oblasti, kam je možné výrobky zasílat (34).
  Pokud on-line provozovatel dodává na adresy v EU, jako platbu za výrobky od spotřebitelů nebo dalších koncových uživatelů v EU přijímá měny používané v EU a používá kterýkoli jazyk EU, zaměřuje tento subjekt své činnosti na spotřebitele EU nebo další koncové uživatele v EU.
  Fyzické splnění objednávky výrobku pro spotřebitele nebo další koncové uživatele v EU od daného on-line prodejce se sídlem mimo EU, včetně poskytovatele služeb fulfilmentu bez ohledu na to, zda má nebo nemá sídlo v EU (35), představuje nezvratné potvrzení, že výrobek je uveden na trh EU. Orgány členských států jsou zmocněny k provedení nezbytných kroků před fyzickým splněním objednávky, jak vyplývá ze znění směrnice o obecné bezpečnosti výrobků a nařízení (ES) č. 765/2008 (36).
  Pokud tedy mají výrobci, distributoři nebo producenti sídlo mimo EU a orientují své nabídky výrobků k prodeji on-line na trh Unie, musí splňovat požadavky platných právních předpisů EU týkajících se výrobků. |
| --- | --- |

b)

Výrobce (30), dovozce (31), distributor (32) a producent (33) jsou usazeni mimo EU

Právní předpisy EU o výrobcích se vztahují též na případy, kdy se on-line prodejci se sídlem mimo EU zaměřují na spotřebitele nebo další koncové uživatele v EU. Pak platí, že pokud je výrobce, dovozce a distributor usazen mimo EU, je nezbytné nejprve určit, zda je nabídka on-line prodejce se sídlem mimo EU určena pro spotřebitele nebo další koncové uživatele v EU, aby bylo možné posoudit, zda je výrobek uveden na trh Unie.

Posouzení se musí provádět případ od případu na základě zjištění, zda je z internetových stránek a celkové činnosti on-line prodejce zjevné, že zamýšlí prodávat výrobky spotřebitelům nebo dalším koncovým uživatelům v členských státech. Lze vzít v úvahu následující aspekty: mezinárodní povahu činnosti, používání jazyka a měny (například eura) členských států, název domény zaregistrovaný v jednom z členských států, zeměpisné oblasti, kam je možné výrobky zasílat (34).

Pokud on-line provozovatel dodává na adresy v EU, jako platbu za výrobky od spotřebitelů nebo dalších koncových uživatelů v EU přijímá měny používané v EU a používá kterýkoli jazyk EU, zaměřuje tento subjekt své činnosti na spotřebitele EU nebo další koncové uživatele v EU.

Fyzické splnění objednávky výrobku pro spotřebitele nebo další koncové uživatele v EU od daného on-line prodejce se sídlem mimo EU, včetně poskytovatele služeb fulfilmentu bez ohledu na to, zda má nebo nemá sídlo v EU (35), představuje nezvratné potvrzení, že výrobek je uveden na trh EU. Orgány členských států jsou zmocněny k provedení nezbytných kroků před fyzickým splněním objednávky, jak vyplývá ze znění směrnice o obecné bezpečnosti výrobků a nařízení (ES) č. 765/2008 (36).

Pokud tedy mají výrobci, distributoři nebo producenti sídlo mimo EU a orientují své nabídky výrobků k prodeji on-line na trh Unie, musí splňovat požadavky platných právních předpisů EU týkajících se výrobků.

2.   Úlohy a povinnosti orgánů dozoru nad trhem

Příslušné orgány v členských státech odpovídají za provádění dozoru nad trhem a jsou příslušné ke kontrolám, zda jsou výrobky prodávané on-line bezpečné a v souladu s právními předpisy EU týkajícími se výrobků. Navíc u výrobků kupovaných v internetových obchodech provozovaných ve třetích zemích a následně dovážených do EU jsou příslušné (37) k zásahu, pokud jde o bezpečnost a soulad výrobků (38), též orgány odpovědné za kontrolu vnějších hranic.

3.   Úlohy a povinnosti hospodářských subjektů

Při prodeji výrobků on-line vznikají z hlediska způsobu prodeje a použitého dodavatelského řetězce značné rozdíly ve srovnání s kamennými obchody. V této kapitole musí být různé typy hospodářských subjektů, které hrají úlohu v dodavatelských řetězcích výrobků prodávaných on-line, analyzovány z hlediska použitelných právních předpisů EU a možných donucovacích opatření příslušných orgánů dozoru nad trhem.

3.1   
  Výrobci, zplnomocnění zástupci, dovozci a distributoři

Povinnosti výrobců a distributorů podle směrnice o obecné bezpečnosti výrobků se vztahují i na výrobky, které jsou prodávány on-line (39). Výrobci musí zajistit, aby výrobky, které uvádějí na trh Unie, byly bezpečné, a distributoři musí jednat s náležitou pečlivostí, aby pomáhali zajišťovat soulad s příslušnými požadavky na bezpečnost (40). Směrnice též upřesňuje škálu opatření, která orgány členských států mohou přijímat proti výrobkům, na něž se vztahuje směrnice, přiměřeně vážnosti rizika a s patřičným ohledem na zásadu obezřetnosti (41).

Harmonizační právní předpisy Unie a nařízení (ES) č. 765/2008 definují (42) každou kategorii účastníka dodavatelského řetězce výrobků: výrobce, zplnomocněný zástupce, dovozce a distributor. Jejich konkrétní povinnosti jsou definovány v harmonizačních právních předpisech Unie přiměřeně k jejich úloze a zapojení do dodavatelského řetězce. Výrobce má nejvyšší úroveň odpovědnosti, jelikož vyrábí výrobek, a tudíž ho zná a je schopen posoudit a řídit veškerá potenciální rizika ve stadiích návrhu a výroby. Dovozce (43) a distributor mají menší odpovědnost, neboť nezasahují do fází výroby a posouzení shody. „Modrá příručka“ popisuje každou kategorii hospodářského subjektu podrobně a poskytuje informace o jejich rolích a povinnostech. To se týká i on-line dodavatelského řetězce.

3.2   
  Poskytovatelé služeb fulfilmentu

3.2.1   Úlohy poskytovatelů služeb fulfilmentu v on-line dodavatelském řetězci

Poskytovatelé služeb fulfilmentu představují nový obchodní model, který vznikl v návaznosti na elektronický obchod. Tyto subjekty poskytují služby jiným hospodářským subjektům. Zpravidla skladují výrobky a po přijetí objednávek balí výrobky a doručují je zákazníkům. Někdy také vyřizují vrácení zboží. Pro poskytování služeb fulfilmentu existuje celá řada obchodních modelů. Někteří poskytovatelé služeb fulfilmentu nabízejí rozsáhlé služby, zatímco jiní poskytují jen základní úroveň služeb. Liší se rovněž jejich velikost a působnost, od globálních provozovatelů až po mikropodniky.

Tento nový obchodní model poskytovatelů služeb fulfilmentu vyvolává otázky spojené s jejich povinnostmi podle právních předpisů EU týkajících se výrobků. Platí to zejména v případě, kdy je hospodářský subjekt poskytující zboží usazen mimo EU a dohoda o poskytnutí výrobku je uzavřena přímo mezi hospodářským subjektem a spotřebitelem nebo dalšími koncovými uživateli v EU, aniž nese odpovědnost některý identifikovatelný hospodářský subjekt v EU (například dovozce nebo zplnomocněný zástupce). V takových případech je často jediným identifikovatelným účastníkem dodavatelského řetězce v EU poskytovatel služeb fulfilmentu. Ze zkušeností vyplývá, že se jejich ochota spolupracovat s orgány značně různí.

Výrobky, které nabízejí on-line provozovatelé, mohou skladovat poskytovatelé služeb fulfilmentu usazení v EU, aby zaručili rychlé dodání spotřebitelům a dalším koncovým uživatelům v EU. Na základě toho by mohly být výrobky, které takoví poskytovatelé služeb fulfilmentu skladují, pokládány za výrobky dodávané k distribuci, spotřebě nebo použití na trhu Unie, a tedy výrobky uváděné na trh Unie, především za předpokladu, že byly propuštěny do volného oběhu před uskladněním v centru pro fulfilment (44).

3.2.2   Povinnosti poskytovatelů služeb fulfilmentu v on-line dodavatelském řetězci

Aby vnitrostátní orgány dozoru nad trhem mohly posoudit možné povinnosti poskytovatelů služeb fulfilmentu podle právních předpisů EU týkajících se výrobků, musí vědět, zda je poskytovatel služeb fulfilmentu odpovědným hospodářským provozovatelem definovaným v právních předpisech EU týkajících se výrobků.

3.2.2.1   Výrobci ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008 nebo výrobci ve smyslu směrnice o obecné bezpečnosti výrobků

Výrobci jsou definováni jako fyzická nebo právnická osoba uvádějící na trh pod svým jménem nebo ochrannou známkou výrobek, který vyrábí nebo který si nechává navrhnout nebo vyrobit (45). Poskytovatelé služeb fulfilmentu obvykle poskytují služby v oblasti skladování, balení a doručování výrobků, které již vyrobil nějaký hospodářský subjekt. Pokud však vystupují jako výrobci způsobem, že výrobky opatří svým názvem nebo svou ochrannou známkou, měli by být považováni za výrobce ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008.

Pokud poskytovatelé služeb fulfilmentu vystupují jako výrobce způsobem, že opatří výrobek svým názvem, ochrannou známkou nebo jiným rozlišovacím znakem, nebo pokud výrobek upravují, měli by být považováni za výrobce podle směrnice o obecné bezpečnosti výrobků (46). Kromě toho v souladu s čl. 2 písm. e) bodem iii) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků je další subjekt z oboru v dodavatelském řetězci považován za výrobce, pokud jeho činnost může mít vliv na vlastnosti týkající se bezpečnosti výrobku (47). Vlivem na vlastnosti týkající se bezpečnosti výrobku se rozumí zejména změna jeho struktury, složení nebo obchodní úpravy takovým způsobem, který představuje riziko pro zdraví a bezpečnost osob (48). Pokud jsou tedy poskytovatelé služeb fulfilmentu v dodavatelském řetězci a jejich činnosti mají vliv na vlastnosti týkající se bezpečnosti výrobku, měli by být pokládáni za výrobce podle směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

3.2.2.2   Zplnomocnění zástupci ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008 nebo zástupci výrobců ve smyslu směrnice o obecné bezpečnosti výrobků

Podle nařízení (ES) č. 765/2008 je zplnomocněný zástupce fyzická nebo právnická osoba usazená v EU, která byla písemně zplnomocněna výrobcem, aby jednala jeho jménem při plnění konkrétních úkolů (49). Poskytovatele služeb fulfilmentu lze považovat za zplnomocněné zástupce, pokud jsou usazení v EU a byli formálně písemně zmocněni hospodářským subjektem, který vyrábí a uvádí zboží na trh, aby jednali jeho jménem při plnění konkrétních úkolů.

Aby poskytovatelé služeb fulfilmentu usazení v EU mohli být považováni za zástupce výrobců podle směrnice o obecné bezpečnosti výrobků, musí mít takové konkrétní zmocnění od výrobce ze třetí země (50).

3.2.2.3   Dovozci ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008 a/nebo ve smyslu směrnice o obecné bezpečnosti výrobků

Podle nařízení (ES) č. 765/2008 jsou dovozci definováni jako fyzické nebo právnické osoby usazené v EU, které uvádějí na trh Unie výrobek ze třetí země (51). Poskytovatelé služeb fulfilmentu neuvádějí na trh výrobky, které skladují, pokud tito poskytovatelé zároveň nejsou subjekty, které výrobky k distribuci, spotřebě nebo použití na trhu Unie nabízejí jako první. V takovém případě poskytovatelé služeb fulfilmentu výrobky pouze dostávají od on-line prodejce pro účely následných služeb a pravděpodobně nebudou považováni za dovozce ve smyslu harmonizačních právních předpisů Unie týkajících se výrobků. Avšak analýza jednotlivých případů by mohla ukázat, že poskytovatelé služeb fulfilmentu jsou dovozci ve smyslu harmonizačních právních předpisů Unie (52).

Na rozdíl od nařízení (ES) č. 765/2008 nedefinuje směrnice o obecné bezpečnosti výrobků dovozce; dovozce pokládá za určitých okolností za výrobce (zejména pokud není v EU žádný zástupce výrobce) (53). S cílem umožnit účinné uplatňování tohoto pojmu lze poskytovatele služeb fulfilmentu pokládat za dovozce podle směrnice o obecné bezpečnosti výrobků, pokud výrobky, které skladují, opatřují etiketami, balí apod., pocházejí ze země mimo EU a oni je uvádějí na trh Unie.

3.2.2.4   Distributoři ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008 a/nebo ve smyslu směrnice o obecné bezpečnosti výrobků

Pokud nejsou pokládáni za výrobce, zplnomocněné zástupce nebo dovozce a jejich činnosti přesahují rámec činností poskytovatelů balíkových služeb, kteří poskytují služby odbavení, třídění, přepravy a dodávání balíků (54), jsou poskytovatelé služeb fulfilmentu pokládáni za distributory ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008.

Podle směrnice o obecné bezpečnosti výrobků se distributorem rozumí každý subjekt z oboru v dodavatelském řetězci, jehož činnost nemá vliv na vlastnosti týkající se bezpečnosti výrobku (55). Podle čl. 2 písm. f) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků má spojení „mít vliv na vlastnosti týkající se bezpečnosti výrobku“ stejný význam jako podle čl. 2 písm. e) bodu iii) uvedené směrnice. Pokud je po posouzení jejich konkrétních činností v jednotlivých případech shledáno, že poskytovatelé služeb fulfilmentu nemají vliv na vlastnosti týkající se bezpečnosti výrobku podle směrnice o obecné bezpečnosti výrobků, lze je pokládat za distributory v dodavatelském řetězci, pokud jejich činnosti přesahují rámec činností poskytovatelů balíkových služeb (56).

V praxi to znamená, že poskytovatelé služeb fulfilmentu, kteří splňují podmínky pro to, aby mohli být pokládáni za distributory, mají na základě harmonizačních právních předpisů Unie a směrnice o obecné bezpečnosti výrobků následující povinnosti:

| 1) | Distributoři (57) musí při poskytování výrobků na trhu (58) jednat s náležitou pečlivostí. Tato povinnost se vztahuje na chování každého rozumného a běžně obezřetného hospodářského subjektu, který se snaží zabránit vzniku škody. Distributoři musí být schopni orgánům dozoru nad trhem prokázat, že jednali s náležitou pečlivostí (59). |
| --- | --- |

1)

Distributoři (57) musí při poskytování výrobků na trhu (58) jednat s náležitou pečlivostí. Tato povinnost se vztahuje na chování každého rozumného a běžně obezřetného hospodářského subjektu, který se snaží zabránit vzniku škody. Distributoři musí být schopni orgánům dozoru nad trhem prokázat, že jednali s náležitou pečlivostí (59).

| 2) | Před poskytnutím výrobků na trhu musí distributoři (60) ověřit:






  a) | že výrobky v příslušných případech nesou označení CE (jsou-li způsobilé) nebo jiné ze zákona požadované označení; |
| --- | --- | --- |

2)

Před poskytnutím výrobků na trhu musí distributoři (60) ověřit:

a)

že výrobky v příslušných případech nesou označení CE (jsou-li způsobilé) nebo jiné ze zákona požadované označení;

| b) | že k výrobku jsou přiloženy nezbytné informace (např. pokyny k bezpečnosti uživatelů, EU prohlášení o shodě); |
| --- | --- |

b)

že k výrobku jsou přiloženy nezbytné informace (např. pokyny k bezpečnosti uživatelů, EU prohlášení o shodě);

| c) | že jsou splněny jazykové požadavky na označování, pokyny pro uživatele a jiné průvodní dokumenty; |
| --- | --- |

c)

že jsou splněny jazykové požadavky na označování, pokyny pro uživatele a jiné průvodní dokumenty;

| d) | že jsou splněny požadavky sledovatelnosti z hlediska výrobce a dovozce. |
| --- | --- |

d)

že jsou splněny požadavky sledovatelnosti z hlediska výrobce a dovozce.

| 3) | Distributoři (61) mají povinnost spolupracovat s orgány dozoru nad trhem. Je-li to relevantní, musí:






  a) | iniciovat nápravná opatření, domnívají-li se nebo mají-li důvod se domnívat, že výrobky nejsou ve shodě nebo jsou nebezpečné (62); |
| --- | --- | --- |

3)

Distributoři (61) mají povinnost spolupracovat s orgány dozoru nad trhem. Je-li to relevantní, musí:

a)

iniciovat nápravná opatření, domnívají-li se nebo mají-li důvod se domnívat, že výrobky nejsou ve shodě nebo jsou nebezpečné (62);

| b) | napomáhat orgánům dozoru nad trhem při identifikaci výrobce nebo dovozce odpovědného za výrobek (63); |
| --- | --- |

b)

napomáhat orgánům dozoru nad trhem při identifikaci výrobce nebo dovozce odpovědného za výrobek (63);

| c) | na základě odůvodněné žádosti spolupracovat s orgány a poskytnout jim všechny informace a doklady nezbytné k prokázání shody výrobku; a |
| --- | --- |

c)

na základě odůvodněné žádosti spolupracovat s orgány a poskytnout jim všechny informace a doklady nezbytné k prokázání shody výrobku; a

| d) | identifikovat všechny hospodářské subjekty, které jim dodaly výrobky, a všechny hospodářské subjekty, kterým uvedené výrobky dodali, po dobu deseti let (v případě harmonizovaných výrobků) poté, co jim byly výrobky dodány, a po dobu deseti let poté, co výrobky dodali. |
| --- | --- |

d)

identifikovat všechny hospodářské subjekty, které jim dodaly výrobky, a všechny hospodářské subjekty, kterým uvedené výrobky dodali, po dobu deseti let (v případě harmonizovaných výrobků) poté, co jim byly výrobky dodány, a po dobu deseti let poté, co výrobky dodali.

V praxi to znamená, že poskytovatelé služeb fulfilmentu, kteří splňují podmínky pro to, aby mohli být pokládáni za distributory, jak je vysvětleno výše, by měli být schopni identifikovat a kontaktovat výrobce a všechny další on-line provozovatele (64), měli by spolupracovat s orgány na jakýchkoli nápravných opatřeních a měli by v možné míře iniciovat nápravná opatření (například zastavit dodávku při kontaktování výrobce a jakéhokoli dalšího on-line provozovatele).

A konečně čl. 8 odst. 4 písm. c) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků umožňuje orgánům členských států přijmout v souladu se zásadou proporcionality opatření, která jsou v případě nutnosti určena všem dalším osobám (kromě výrobce nebo distributora ve smyslu směrnice o obecné bezpečnosti výrobků) s ohledem na spolupráci při akcích zaměřených na zabránění riziku vyplývajícímu z výrobku (65).

3.3   
  Jiní významní účastníci

3.3.1   Deklarant podle celního kodexu Unie

Deklarant je osoba, která vyhotovuje celní prohlášení (66). Příslušné orgány mohou deklaranty požádat o spolupráci při výkonu činností dozoru nad trhem.

Články 188 a 189 celního kodexu Unie zmocňují celní orgány, aby kontrolovaly celní prohlášení a podklady, ověřovaly správnost poskytnutých údajů, požadovaly, aby deklarant poskytl jakékoli další dokumenty, kontrolovaly zboží a odebíraly vzorky. Tyto činnosti jsou vykonávány na odpovědnost deklaranta, který též hradí náklady.

3.3.2   On-line poskytovatelé zprostředkovatelských služeb

Hospodářské subjekty mohou prodávat výrobky přímo spotřebitelům nebo dalším koncovým uživatelům prostřednictvím internetových obchodů a mohou též využívat tržiště, která poskytují on-line platformy (67).

Směrnice o elektronickém obchodu (68) vytváří obecný právní rámec pro elektronický obchod v EU. Stanovené povinnosti se vztahují mimo jiné na on-line prodejce výrobků a služeb nebo na on-line inzerenty, pokud jsou poskytovateli služeb informační společnosti (69), která spadá do oblasti působnosti uvedené směrnice. Směrnici o elektronickém obchodu doplňují další právní předpisy EU, zejména spotřebitelské a marketingové právo EU (70).

Směrnice o elektronickém obchodu též standardizuje odchylky v úpravě odpovědnosti pro obsah třetích stran, přičemž tyto odchylky se vztahují na ty poskytovatele služeb informační společnosti, kteří působí jako zprostředkovatelé. Za tímto účelem popisuje tři různé kategorie služeb, z nichž je z pohledu bezpečnosti a souladu výrobku nejvýznamnější shromažďování informací (71). Shromažďování informací je služba, kde poskytovatel zprostředkovatelských služeb, např. on-line tržiště nebo on-line platforma (72), pouze pasivně uchovává na svém serveru – a zpřístupňuje veřejnosti – informace, které mu poskytuje příjemce služby, například on-line prodejce výrobků.

Poskytovatelé zprostředkovatelských služeb, kteří vykonávají činnosti v oblasti shromažďování informací, mohou za určitých podmínek těžit z vyloučení odpovědnosti (73) u protiprávních informací, které třetí strany poskytly za pomoci jejich sítí, nebo protiprávních činností iniciovaných třetími stranami, jako jsou informace zakládající porušení autorského práva nebo ochranné známky nebo nekalé obchodní praktiky. Směrnice o elektronickém obchodu nedefinuje pojem protiprávní informace nebo činnost, ale na základě harmonizačních právních předpisů Unie a směrnice o obecné bezpečnosti výrobků může tento pojem zahrnovat i nabídku nebezpečných a/nebo nevyhovujících výrobků (74).

Na výjimku z odpovědnosti se však vztahují zvláštní podmínky. Uplatňuje se pouze za předpokladu, že poskytovatelé zprostředkovatelských služeb nemají žádnou skutečnou znalost nebo povědomí ohledně protiprávní povahy činností nebo shromažďovaných informací, a jakmile takovou znalost nebo povědomí o protiprávním obsahu získají (například díky „dostatečně přesnému a řádně odůvodněnému“ oznámení (75)), okamžitě jednají s cílem tyto informace odstranit nebo k nim znemožnit přístup. Pokud poskytovatelé služeb shromažďování informací tyto podmínky nesplňují, nevztahuje se na ně výjimka z odpovědnosti, a tudíž mohou nést odpovědnost za obsah, který shromažďují.

Výjimka z odpovědnosti stanovená ve směrnici o elektronickém obchodu nebrání členským státům v zavedení postupů upravujících odstranění nebo znemožnění přístupu k informacím (76).

Obdobně soud nebo správní orgán mohou požadovat od poskytovatele informačních služeb v souladu s právním řádem členských států, aby ukončil protiprávní jednání nebo mu předešel tím, že odstraní obsah třetí strany, a/nebo aby předešel opakování údajného protiprávního jednání v budoucnosti (77). V tomto smyslu mohou veřejné orgány zavést specifické požadavky na sledování, pokud v souladu s oddílem 5.2 části B tohoto sdělení bude jejich oblast působnosti jasně zacílena.

Avšak v souladu se současným právním základem nemohou členské státy uložit on-line zprostředkovatelům, jako jsou poskytovatelé služeb shromažďování informací, obecnou povinnost sledovat obsah ani obecnou povinnost aktivně vyhledávat skutečnosti či okolnosti poukazující na protiprávní činnost.

To znamená například, že vnitrostátní orgány nemohou zavést obecnou povinnost takových zprostředkovatelů aktivně sledovat jejich veškerou činnost na internetu a hledat části, které naznačují protiprávní činnosti, například nabízení nevyhovujících nebo nebezpečných výrobků k prodeji (78). To blíže vyjasnil Soudní dvůr Evropské unie (79).

V souvislosti s činnostmi dozoru nad trhem opírajícími se o uplatňování směrnice o obecné bezpečnosti výrobků, nařízení (ES) č. 765/2008 a příslušných harmonizačních právních předpisů Unie se ustanovení směrnice o elektronickém obchodu použijí v případech, kdy se nebezpečné a/nebo nevyhovující výrobky prodávají přes on-line poskytovatele zprostředkovatelských služeb. Bez ohledu na jakékoli opatření učiněné proti on-line poskytovateli zprostředkovatelských služeb by orgány dozoru nad trhem měly vykonávat tento dozor na základě platných ustanovení směrnice o obecné bezpečnosti výrobků, nařízení (ES) č. 765/2008 a příslušných harmonizačních právních předpisů Unie a měly by se též zaměřit na účastníky dodavatelského řetězce (v případě směrnice o obecné bezpečnosti výrobků například na výrobce, případně distributora (80)). Orgány dozoru nad trhem mohou nejvhodnější opatření, které by mělo být přijato, posuzovat případ od případu a s ohledem na zásadu proporcionality. Při tom by byla brána v úvahu úroveň rizika, je-li hospodářský subjekt identifikovatelný, naléhavost, byla-li proti danému výrobku předem přijata opatření apod. (81).

3.3.3   Poskytovatelé poštovních služeb

Směrnice o poštovních službách se nevztahuje na zboží podléhající omezení nebo zákazu. Členské státy však mohou uložit podmínky pro poskytování poštovních služeb, aby zaručily dodržování zásadních požadavků, jako je bezpečnost sítě týkající se přepravy nebezpečného zboží (82). Jelikož poštovní služby musí zaručit listovní tajemství a důvěrnost poštovních zásilek, které doručují, nenesou v zásadě odpovědnost za obsah, který doručují. Práce poskytovatelů poštovních služeb však může být ovlivněna kontrolami výrobků, protože balíky obsahující výrobky objednané ze třetích zemí a procházející celním řízením mohou celní orgány otevřít a ověřit (83).

ČÁST B. PRAKTICKÉ ASPEKTY DOZORU NAD TRHEM PRO VÝROBKY PRODÁVANÉ ON-LINE

Tato část poskytuje zejména na základě současné praxe rady a několik příkladů osvědčených postupů pro orgány členských států ohledně dozoru nad trhem s výrobky, které jsou nabízeny k prodeji on-line spotřebitelům nebo dalším koncovým uživatelům v EU (84).

1.   Obecné zásady dozoru nad trhem

Orgány členských států musí mít při výkonu činností dozoru nad trhem, které jsou použitelné na činnosti dozoru nad tradičním i on-line trhem, na paměti určité obecné zásady.

Podle zásady proporcionality (85) musí orgány přijímat opatření přiměřená vážnosti rizika, které výrobek (86) představuje, a/nebo vážnosti nesouladu (87). Současně je nutné brát patřičný ohled na zásadu obezřetnosti.

Dozor nad trhem by se měl navíc přednostně zaměřovat na nejvýznamnější účastníky v dodavatelském řetězci a požadovat nápravná opatření zejména od subjektů (buď od výrobce, nebo od dovozce), které odpovídají za uvedení výrobku na trh Unie. Tato žádost by měla být podána před oslovením distributora, který je dalším v pořadí v dodavatelském řetězci, nebo souběžně s tím.

Orgány z různých členských států by dále měly v zájmu účinného dozoru nad trhem spolupracovat (88). To je obzvláště důležité vzhledem k přeshraničnímu charakteru elektronického obchodu.

2.   Strategie a plánování dozoru nad on-line trhem

V zájmu zajištění účinné organizace činností dozoru nad trhem je přínosné, aby orgány členských států vypracovaly strategii dozoru nad trhem s výrobky nabízenými k prodeji on-line s cílem vyvážit svůj úkol spočívající ve sledování široké škály výrobků on-line s dostupnými zdroji na provádění kontrol. Tato strategie by měla vytyčit priority činností dozoru a na základě toho přidělit zdroje. Měla by zohlednit, že orgány členských států mohou dozor nad trhem vykonávat proaktivně a reaktivně.

Při proaktivním dozoru nad trhem kontrolují orgány určité kategorie výrobků nebo určité hospodářské subjekty z vlastní iniciativy a na základě kritérií souvisejících s riziky. Orgány dozoru nad trhem by měly upřednostňovat kontroly tím, že se zaměří na ty hospodářské subjekty, které v jurisdikci daného orgánu způsobují největší škody.

Při reaktivním dozoru nad trhem vykonávají orgány členských států dozor poté, co obdrží informace o on-line nabídkách nebezpečných a nevyhovujících výrobků. Reaktivní dozor nad trhem lze provádět pomocí různých informačních zdrojů. Účinným způsobem, jak při tom postupovat, je kontrola, zda jsou nebezpečné výrobky oznámené v systému včasného varování EU pro nebezpečné nepotravinářské výrobky prodávány on-line (89). K dalším informačním zdrojům, které lze používat k tomuto účelu, patří globální portál o staženích výrobků z oběhu (90), který provozuje Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj (OECD), stížnosti spotřebitelů a informace obdržené od jiných orgánů, hospodářských subjektů a sdělovacích prostředků.

3.   Organizace dozoru nad on-line trhem

Kontroly nad výrobky prodávanými on-line si žádají určité specifické praktické změny tradičního způsobu organizace dozoru nad trhem ze strany orgánů členských států.

Na základě zkušeností některých členských států, které určují ústřední jednotky pro monitorování a sledování nebezpečných a nevyhovujících výrobků prodávaných on-line, mohou pomoci zajistit efektivní využívání zdrojů dostupných orgánům dozoru nad trhem (91), (92). Jakmile útvar pro on-line dozor identifikuje nebezpečné a nevyhovující výrobky a příslušný hospodářský subjekt, mohou způsobilí inspektoři začít s návaznými opatřeními.

On-line inspektoři by měli mít specifické znalosti a povědomí o on-line prostředí a šetřeních, aby byli při odhalování nebezpečných a nevyhovujících výrobků efektivní. V tomto ohledu může vytvoření specifických standardních provozních postupů a pokynů pro dozor členských států nad trhem s výrobky prodávanými on-line:

| — | pomoci úředníkům vykonávajícím dozor nad trhem uchovávat a nacházet relevantní informace specifické pro on-line šetření na jednom místě strukturovaným způsobem, |
| --- | --- |

—

pomoci úředníkům vykonávajícím dozor nad trhem uchovávat a nacházet relevantní informace specifické pro on-line šetření na jednom místě strukturovaným způsobem,

| — | zvýšit efektivnost jejich činností (93). |
| --- | --- |

—

zvýšit efektivnost jejich činností (93).

Pro doplnění toho by se orgány členských států měly zapojit do odborné přípravy a vzájemných výměn informací, společně s Evropskou komisí, o osvědčených postupech pro on-line šetření.

On-line šetření spojená s prosazováním právních předpisů o bezpečnosti výrobků a s právními předpisy k prosazování ekonomických zájmů spotřebitelů (94) mají mnoho společných znaků. Často se zabývají stejným druhem internetových stránek, nebo dokonce týmiž hospodářskými subjekty. Z tohoto důvodu se může ukázat jako efektivní, aby on-line šetření spojená s oběma oblastmi prováděly tytéž centralizované útvary. Zejména může být přínosné, pokud za tyto oblasti politiky odpovídá týž orgán členského státu, což se dnes děje ve většině členských států. Vzhledem k podobnosti těchto on-line šetření mohou být pokyny vypracované v jedné oblasti spotřebitelské politiky užitečné i v ostatních oblastech politiky.

4.   Specifické znaky a potřeby on-line šetření

Jakmile bude vypracována vhodná strategie, plánování a organizace dozoru nad on-line trhem, budou orgány členských států vykonávat on-line šetření efektivněji. Při provádění on-line šetření je nutné brát v úvahu některé specifické znaky a potřeby.

Jedním z hlavních rozdílů mezi on-line šetřeními a šetřeními v tradičních dodavatelských řetězcích je přístup orgánů k fyzickým výrobkům. V on-line šetřeních musí orgány kontrolovat informace dostupné na internetových stránkách, kde je výrobek nabízen k prodeji, a pokud panují pochybnosti o souladu, potřebují vzorky výrobků. V tradičních dodavatelských řetězcích se mohou orgány dostat ke vzorkům výrobků z distribučního řetězce poměrně snadno. To u on-line výrobků neplatí. Pokud jsou zásoby výrobků k dispozici v daném členském státě, může být odběr vzorků přímý. Pokud však jsou zásoby výrobků k dispozici pouze v jiném členském státě, měla by být k získání vzorků za účelem provedení zkoušek využita přeshraniční spolupráce nebo by mělo být dohodnuto, že zkoušky budou provedeny tam, kde se nacházejí výrobky. Orgány též musí vzorky výrobků koupit on-line a za tímto účelem by orgány dozoru nad trhem v členských státech mohly provádět „fiktivní nákupy“ vzhledem k tomu, že by orgány dozoru nad trhem měly při šetření výhodu v tom, že mohou získat vzorky anonymně jako běžný zákazník (95).

Další velký rozdíl mezi šetřeními on-line a v tradičních dodavatelských řetězcích se týká výzev, jak najít odpovědné hospodářské subjekty, aby mohly být požádány o další informace a vzorové výrobky a mohla být provedena další opatření dozoru nad trhem. Nejsou-li informace snadno dostupné, může být nalezení hospodářských subjektů nabízejících výrobky k prodeji on-line nejnáročnější částí on-line šetření. Orgány dozoru nad trhem by tudíž měly používat dostupné nástroje k tomu, aby si vyžádaly údaje potřebné k identifikaci hospodářských subjektů od příslušných informačních zdrojů včetně internetových poskytovatelů služeb, registrů názvů domén (96), poskytovatelů platebních služeb, zprostředkovatelů (např. platforem) a poskytovatelů služeb fulfilmentu.

Ve snaze získat údaje o konkrétním hospodářském subjektu musí orgány dozoru nad trhem brát v úvahu pravidla ochrany osobních údajů (viz směrnice o ochraně údajů (97) a od 25. května 2018 obecné nařízení o ochraně osobních údajů (98) a směrnice o soukromí a elektronických komunikacích (99)). Vnitrostátní orgány musí dodržovat platná pravidla, a proto se doporučuje, aby jejich příslušné orgány dozoru nad ochranou údajů takové procesy ověřovaly (100).

A konečně, během on-line šetření budou možná muset orgány členských států shromažďovat příslušné důkazy o nebezpečných a nevyhovujících výrobcích. Metody sběru důkazů by měly zohledňovat, že on-line informace se neustále mění a odstraňují z internetu. Různé dostupné technické nástroje mohou zajistit, že důkazy spojené s on-line šetřením budou náležitě zaznamenány, uloženy a bude je možné použít v jakémkoli řízení, jež může následovat.

5.   Nápravná opatření spojená s výrobky prodávanými on-line

Orgány členských států musí přijmout nápravná opatření proti nebezpečným a nevyhovujícím výrobkům prodávaným on-line. V přeshraničních situacích to může vyžadovat spolupráci jiných orgánů, než jsou orgány dotčeného členského státu.

5.1.   
  Nápravná opatření, která závisejí na místě usazení hospodářského subjektu

Pravomoci vnitrostátních orgánů dozoru nad trhem v oblasti prosazování práva se omezují na jejich jurisdikci. Možnosti a účinnost nápravného opatření přijatého vnitrostátními orgány se tudíž liší v závislosti na tom, kde je hospodářský subjekt usazen. Tento oddíl popisuje, jaká opatření mohou orgány členských států přijmout v závislosti na místě usazení hospodářského subjektu, který dodává nebezpečné a nevyhovující výrobky, a jak orgány mohou spolupracovat.

5.1.1.   Pokud je hospodářský subjekt usazen v jurisdikci daného orgánu

Je-li hospodářský subjekt usazen v jurisdikci daného orgánu, může tento orgán přijmout opatření na základě svých pravomocí. Po identifikaci hospodářského subjektu si může orgán od něho vyžádat jakoukoli dokumentaci, která by mohla prokázat soulad (například EU prohlášení o shodě, příslušnou technickou dokumentaci, zprávy o zkouškách apod.), a může dle potřeby přijmout nápravná opatření (101).

5.1.2.   Pokud je hospodářský subjekt usazen v EU, avšak mimo jurisdikci daného orgánu

Ukáže-li on-line dozor, že nebezpečné a nevyhovující výrobky nabízí k prodeji on-line prodejce usazený v EU, avšak mimo jurisdikci vyšetřujícího orgánu, měly by vnitrostátní orgány nejprve kontaktovat přímo příslušné hospodářské subjekty, aby získaly informace potřebné k šetření, nebo si po zjištění nesouladu vyžádat nápravné opatření (102).

Nespolupracuje-li hospodářský subjekt, doporučuje se vnitrostátnímu orgánu využít přeshraniční spolupráci následujícím způsobem (103):

| — | pokud orgán dozoru nad trhem ze země A potřebuje informace pro dokončení hodnocení souladu od hospodářských subjektů ze země B a hospodářský subjekt na žádost o dokumentaci neodpovídá, může orgán dozoru nad trhem ze země A požádat o asistenci orgán dozoru nad trhem ze země B (104), |
| --- | --- |

—

pokud orgán dozoru nad trhem ze země A potřebuje informace pro dokončení hodnocení souladu od hospodářských subjektů ze země B a hospodářský subjekt na žádost o dokumentaci neodpovídá, může orgán dozoru nad trhem ze země A požádat o asistenci orgán dozoru nad trhem ze země B (104),

| — | nepřijme-li hospodářský subjekt dobrovolně nápravné opatření, orgán dozoru nad trhem ze země A (105) i) přijme povinná opatření týkající se výrobků dodávaných on-line v jeho jurisdikci bez ohledu na to, že je hospodářský subjekt usazen v zemi B (106), a ii) oznámí opatření dle potřeby prostřednictvím informačního a komunikačního systému pro celoevropský dozor nad trhem (ICSMS) (107)/systému včasného varování pro nebezpečné nepotravinářské výrobky (RAPEX). Od orgánů dozoru nad trhem v ostatních členských státech by se očekávalo, že přijmou návazná opatření, oznámí je pro účely systému RAPEX a/nebo procesu ochranné doložky, a konkrétně od orgánu dozoru nad trhem v zemi B by se čekalo, že bude kontaktovat výrobce/dovozce v EU a vyžádá si v souvislosti se všemi příslušnými výrobky nápravné opatření (108). |
| --- | --- |

—

nepřijme-li hospodářský subjekt dobrovolně nápravné opatření, orgán dozoru nad trhem ze země A (105) i) přijme povinná opatření týkající se výrobků dodávaných on-line v jeho jurisdikci bez ohledu na to, že je hospodářský subjekt usazen v zemi B (106), a ii) oznámí opatření dle potřeby prostřednictvím informačního a komunikačního systému pro celoevropský dozor nad trhem (ICSMS) (107)/systému včasného varování pro nebezpečné nepotravinářské výrobky (RAPEX). Od orgánů dozoru nad trhem v ostatních členských státech by se očekávalo, že přijmou návazná opatření, oznámí je pro účely systému RAPEX a/nebo procesu ochranné doložky, a konkrétně od orgánu dozoru nad trhem v zemi B by se čekalo, že bude kontaktovat výrobce/dovozce v EU a vyžádá si v souvislosti se všemi příslušnými výrobky nápravné opatření (108).

Komise usnadňuje tuto spolupráci tím, že v případě nutnosti přeshraniční spolupráce poskytuje seznam kontaktů příslušných orgánů členských států (109).

5.1.3.   Pokud je hospodářský subjekt usazen mimo EU

Je-li hospodářský subjekt usazen mimo EU, mají orgány členských států určité možnosti, jak proti němu prosadit opatření. Tyto hospodářské subjekty by měly být zpraveny o tom, že výrobky nabízené k prodeji on-line zákazníkům EU musí splňovat požadavky EU. Měly by být též informovány o svých povinnostech a měly by být požádány o nápravu každého případu nesouladu. Členské státy mohou v případě potřeby internetové stránky nabízející nebezpečné nebo nevyhovující výrobky zablokovat. Zejména čl. 8 odst. 1 písm. d) a e) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků umožňuje členským státům přijmout za tímto účelem zvláštní opatření. Podobně podle čl. 16 odst. 2 nařízení (ES) č. 765/2008 mohou orgány dozoru nad trhem přijmout nezbytná opatření ke stažení, zákazu nebo omezení dodávání výrobků na trh.

Spolupráce s orgány v jiných jurisdikcích může poskytnout nástroje k řešení takových případů. Členské státy jsou tudíž vybízeny, aby spolupracovaly s příslušnými orgány ve třetích zemích. Jsou pobízeny, aby Komisi o takových činnostech v oblasti spolupráce informovaly. To je důležité zejména u otázek, u kterých může být zapotřebí koordinovaného přístupu na úrovni EU, aby byla spolupráce při šetřeních spojených s bezpečností a souladem výrobků nabízených k prodeji on-line spotřebitelům nebo dalším koncovým uživatelům v EU snadnější. Členské státy by měly v oznámeních nebezpečných výrobků předávaných prostřednictvím systému včasného varování uvádět, zda byl výrobek prodán on-line ze třetí země a přes který internetový obchod nebo on-line platformu prodej proběhl.

Existuje již specifický rámec mezinárodní spolupráce týkající se bezpečnosti výrobků, a to ve formě systému RAPEX-Čína, který byl zřízen mezi útvary Evropské komise a Čínskou obecnou správou pro dozor nad kvalitou, inspekci a karanténu (AQSIQ) (110).

Pokud výrobky nabízené k prodeji on-line vstoupí do EU ze třetích zemí, mělo by se o spolupráci mezi orgány dozoru nad trhem a celními orgány usilovat i v zájmu kontroly a zastavení zásilek výrobků na hranicích (111), (112). To je zásadní tehdy, když je zásilka dovezena přímo ze třetí země zákazníkovi v EU a pokud v EU není přítomen žádný hospodářský subjekt.

5.2.   
  Nápravná opatření specifická pro výrobky prodávané on-line

Pokud jsou výrobky nabízeny k prodeji on-line, může vnitrostátní právo v některých případech povolit orgánům dozoru nad trhem, aby si od poskytovatelů on-line zprostředkovatelských služeb (např. poskytovatelů služeb shromažďování informací, jako jsou on-line platformy) vyžádaly specifická nápravná opatření pro odstranění nebo znemožnění přístupu k informacím, které se týkají nevyhovujících a nebezpečných výrobků, na jejich internetových stránkách. Patří sem případy, kdy jsou prodejci usazeni mimo EU. Tomuto procesu se říká mechanismus pro oznamování protiprávního obsahu a přijímání opatření (113).

Ačkoli směrnice o elektronickém obchodu nezavádí tento postup jako takový, slouží jí jako základ, pokud jde o podmínky využití výjimky z odpovědnosti stanovené v čl. 14 odst. 1 uvedené směrnice v souvislosti se znalostmi a povědomím a následným odstraněním nebo znemožněním přístupu k informacím. Orgánům dozoru nad trhem by měly být svěřeny pravomoci a zdroje k přímému používání tohoto mechanismu pro oznamování protiprávního obsahu a přijímání opatření nebo navázání spolupráce s jejich vnitrostátními orgány příslušnými k provádění směrnice o elektronickém obchodu (114).

Pokud si zprostředkovatel přeje využít výjimky z odpovědnosti z čl. 14 odst. 1 směrnice o elektronickém obchodu, je dotčený on-line zprostředkovatel povinen jednat rychle, aby po upozornění odstranil nebo znemožnil přístup k protiprávním informacím, například informacím týkajícím se nebezpečného nebo nevyhovujícího výrobku (115). Pro tyto účely by orgány předkládající oznámení musely poskytnout dostatek informací, aby poskytovatelé zprostředkovacích služeb mohli přiměřeně identifikovat dotčené protiprávní informace.

Ačkoli též čl. 15 odst. 1 směrnice o elektronickém obchodu zakazuje ukládat obecnou povinnost sledovat nebo aktivně se podílet na hledání skutečností, stanoví tento článek, že členské státy mohou uložit zprostředkovatelům povinnost, aby neprodleně informovali příslušné orgány o údajně protiprávních činnostech nebo informacích poskytnutých příjemci jejich služeb. Zprostředkovatelé mohou být též povinni předat příslušným orgánům na žádost informace, které umožňují identifikaci příjemců jejich služeb, s nimiž mají uzavřeny dohody o uskladnění.

S cílem pomoci zprostředkovatelům účinně reagovat a odebrat informace o nabídce prodeje nebezpečných nebo nevyhovujících výrobků z jejich internetové stránky, doporučuje se, aby orgány členských států navázaly těsné kontakty umožňující jim rychlou reakci s klíčovými zprostředkovateli, kteří poskytují služby shromažďování informací pro výrobky prodávané on-line.

Navíc k jakémukoli mechanismu pro oznamování protiprávního obsahu a přijímání opatření, který může stanovit vnitrostátní právo, mohou některé orgány dozoru nad trhem v EU na základě svých příslušných vnitrostátních právních rámců též některé internetové stránky zablokovat a zrušit.

A konečně pokud jde o zvláštní znaky řízení bezpečnosti výrobků v elektronickém obchodu, je zapotřebí konstatovat, že on-line nákupy mají výhodu, že lze snadno identifikovat spotřebitele a další koncové uživatele, jelikož při nákupu on-line poskytují své kontaktní údaje. To znamená, že v případě nutnosti nápravného opatření, například stažení výrobků z oběhu, se příslušné hospodářské subjekty mohou spojit se zákazníky účinněji (116).

ČÁST C – ZVYŠOVÁNÍ POVĚDOMÍ O BEZPEČNOSTI A SOULADU VÝROBKŮ PRODÁVANÝCH ON-LINE MEZI SPOTŘEBITELI A PODNIKY

V této části jsou uvedeny osvědčené postupy orgánů členských států při zvyšování povědomí spotřebitelů a podniků o výzvách, které představují nebezpečné a nevyhovující výrobky prodávané on-line.

1.   Zvyšování povědomí mezi spotřebiteli

Jedním ze způsobů, jak zabránit tomu, aby spotřebitelé byli vystavováni zdravotním, bezpečnostním a dalším rizikům ze strany výrobků nakupovaných on-line, je zvyšovat jejich povědomí o výzvách spojených s on-line nákupy a umožnit jim činit dobře informovaná rozhodnutí.

Orgánům je doporučováno zvýšit ochranu spotřebitelů tím, že své činnosti v oblasti dozoru a prosazování doplní o komunikační činnosti směrem ke spotřebitelům.

Orgány by mohly vytvořit komunikační a informační soubor nástrojů pro spotřebitele, který vychází z předpokladu, že spotřebitelé obecně očekávají, že výrobky, které kupují on-line, jsou bezpečné a v souladu s příslušnými pravidly. Spotřebitelé okamžitě nevidí možná rizika spojená s on-line nakupováním (117).

Tato kapitola se snaží řešit dva aspekty, které jsou významné pro zvyšování povědomí spotřebitelů: co by spotřebitelé měli vědět a jak by orgány členských států mohly spotřebitele informovat. Tyto návrhy lze použít v případných informačních kampaních pro spotřebitele.

1.1.   
  Co by spotřebitelé měli vědět?

Z pohledu bezpečnosti a souladu výrobků mohou orgány členských států přijmout opatření pro zajištění toho, aby spotřebitelé byli alespoň informováni o následujících základních aspektech, pokud jde o on-line prodej spotřebních výrobků:

| — | spotřební výrobky (nabízené on-line i v tradičních obchodech) podléhají široké škále právních požadavků, jejichž cílem je zajistit, aby výrobky nepředstavovaly žádná zdravotní, bezpečnostní nebo další rizika pro spotřebitele, |
| --- | --- |

—

spotřební výrobky (nabízené on-line i v tradičních obchodech) podléhají široké škále právních požadavků, jejichž cílem je zajistit, aby výrobky nepředstavovaly žádná zdravotní, bezpečnostní nebo další rizika pro spotřebitele,

| — | spotřebitelé by při nákupu on-line měli být vybízeni ke kontrole, zda jsou zveřejněny požadované informace o výrobku, například upozornění a informace o sledovatelnosti (např. adresa a kontaktní údaje výrobce a případně též dovozce) (118), |
| --- | --- |

—

spotřebitelé by při nákupu on-line měli být vybízeni ke kontrole, zda jsou zveřejněny požadované informace o výrobku, například upozornění a informace o sledovatelnosti (např. adresa a kontaktní údaje výrobce a případně též dovozce) (118),

| — | orgány dozoru nad trhem v členských státech EU jsou v rámci svých pravomocí odpovědné za dohled nad trhem, jímž se zajistí, že výrobky nabízené k prodeji budou bezpečné a v souladu s použitelnými požadavky, |
| --- | --- |

—

orgány dozoru nad trhem v členských státech EU jsou v rámci svých pravomocí odpovědné za dohled nad trhem, jímž se zajistí, že výrobky nabízené k prodeji budou bezpečné a v souladu s použitelnými požadavky,

| — | pro minimalizaci rizik při nákupu nebezpečných výrobků on-line by spotřebitelé mohli:






  — | zkontrolovat, zda výrobek, který si chtějí koupit, podléhá opatřením na omezení prodeje, jako je stažení z oběhu, například na internetové stránce RAPEX (119), na portálu Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj (OECD) o staženích výrobků z oběhu (120) nebo v jakýchkoli vnitrostátních seznamech výrobků stažených z oběhu, |
| --- | --- | --- |

—

pro minimalizaci rizik při nákupu nebezpečných výrobků on-line by spotřebitelé mohli:

—

zkontrolovat, zda výrobek, který si chtějí koupit, podléhá opatřením na omezení prodeje, jako je stažení z oběhu, například na internetové stránce RAPEX (119), na portálu Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj (OECD) o staženích výrobků z oběhu (120) nebo v jakýchkoli vnitrostátních seznamech výrobků stažených z oběhu,

| — | provést pečlivou kontrolu informací poskytnutých on-line prodejcem a informací uvedených na internetových stránkách výrobce (121), |
| --- | --- |

—

provést pečlivou kontrolu informací poskytnutých on-line prodejcem a informací uvedených na internetových stránkách výrobce (121),

| — | kontaktovat prodejce nebo internetovou stránku, aby se pokusili zjistit, zda výrobek splňuje příslušné požadavky EU, |
| --- | --- |

—

kontaktovat prodejce nebo internetovou stránku, aby se pokusili zjistit, zda výrobek splňuje příslušné požadavky EU,

| — | spotřebitelé by měli být informováni o možných nástrojích, které lze použít k podávání stížností a nahlášení bezpečnostních problémů nebo jiných otázek nesouladu výrobků zakoupených on-line orgánům. Měli by být též informováni o svých spotřebitelských právech při stažení výrobku z oběhu. |
| --- | --- |

—

spotřebitelé by měli být informováni o možných nástrojích, které lze použít k podávání stížností a nahlášení bezpečnostních problémů nebo jiných otázek nesouladu výrobků zakoupených on-line orgánům. Měli by být též informováni o svých spotřebitelských právech při stažení výrobku z oběhu.

Další podrobné informace specifické pro dané odvětví by mohly být poskytnuty u kategorií výrobků, kde se s větší pravděpodobností objevují vážná rizika, nehody a úrazy (122).

1.2.   
  Jak by členské státy měly informovat spotřebitele o aspektech bezpečnosti výrobků, které je třeba brát v úvahu při nákupu on-line?

V tomto oddíle jsou popsány zvláštní informační nástroje a osvědčené postupy pro spotřebitele, které již používá několik členských států, aby spotřebitelům poskytly informace týkající se bezpečnosti výrobků on-line.

1.2.1.   Internetové stránky orgánů

Internetové stránky orgánů by mohly poskytovat výstižné a aktuální informace o právních předpisech týkajících se bezpečnosti výrobků a o právech spotřebitelů, právech a povinnostech hospodářských subjektů. Tyto internetové stránky by mohly poskytnout volný prostor, kde by spotřebitelé mohli zadávat stížnosti na bezpečnost a/nebo na nesoulad spojené s výrobkem prodávaným on-line.

1.2.2.   Používání sdělovacích prostředků a osvětových kampaní

Orgány by mohly využívat sdělovací prostředky a internet k propagaci klíčových sdělení pro spotřebitele. Sdělovací prostředky používané k předávání sdělení široké cílové skupině by mohly zahrnovat zavedené televizní programy, specializované internetové stránky a tisk, včetně spotřebitelských časopisů.

Když se problémy související s bezpečností výrobků dostanou na první strany novin, kontaktuje orgány velmi často tisk, aby získal komentáře a rozhovory. To by mohlo znamenat příležitost pro orgány, aby spotřebitelům zdůraznily klíčové otázky při nákupu výrobků on-line (123).

Orgány jsou též vybízeny, aby vytvářely osvětové kampaně, a to i na sociálních sítích, které se budou zaměřovat na bezpečnost a soulad výrobků prodávaných on-line. Orgány by mohly zahrnout informace o aspektech, které je nutné brát v úvahu pro účely bezpečného on-line nákupu.

1.2.3.   Systémy podávání stížností pro spotřebitele

Systémy podávání stížností pro spotřebitele jsou pro orgány dozoru nad trhem důležité, neboť upozorňují na nebezpečné a nevyhovující výrobky a zdůrazňují obavy a potřeby spotřebitelů (124). Stížnosti jsou dobrým zdrojem informací pro plánování činností v oblasti dozoru a informování spotřebitelů. Vnitrostátní orgány by mohly spotřebitelům poskytovat jasné informace o tom, a) kdy podat stížnost, b) jak ji podat a c) který orgán je odpovědný za její vyřízení.

Členské státy by mohly zajistit, aby systémy podávání stížností spotřebitelů byly pro nebezpečné a nevyhovující výrobky prodávané on-line dostupné na internetu, a to s přihlédnutím k doporučení Komise o používání harmonizované metodiky pro klasifikaci a hlášení stížností a dotazů spotřebitelů v EU (125).

2.   Zvyšování povědomí podniků

Ačkoli za dodržování pravidel EU odpovídají hospodářské subjekty, pomáhá zvyšování povědomí podniků o požadavcích, které musí splnit, zajistit, aby se ke spotřebitelům dostávaly bezpečné a vyhovující výrobky. Dostupnost informací o použitelných pravidlech obecně přispívá k přítomnosti bezpečnějších výrobků na trhu, neboť ovlivňuje a vylepšuje chování hospodářských subjektů v oblasti plnění právních předpisů. Pokud hospodářský subjekt dodržuje požadavky právních předpisů, přináší mu to mnoho výhod; přispívá to k efektivnímu využívání zdrojů, šetří náklady související s nápravnými opatřeními a předchází ztrátě pověsti.

Zvyšování povědomí podniků obvykle začíná zajištěním snadného přístupu k základním informacím o platných požadavcích a o tom, jak tyto požadavky plnit. V zájmu efektivnosti lze poskytovat informace o konkrétních odvětvích nebo výrobcích. V tomto ohledu lze klasické informační kampaně, semináře o bezpečnosti a plnění předpisů apod. přizpůsobit on-line prostředí (126).

Další cestou, jak oslovit podniky, jsou zvláštní, jim určené pokyny. Takové pokyny by mohly zdůraznit veškeré užitečné informace o tom, jak on-line prodávat bezpečné a vyhovující zboží v konkrétní oblasti, které požadavky musí být splněny a jaký druh odpovědnosti nese on-line provozovatel. Takto je možné též upozornit na pokuty a sankce, jimž on-line provozovatelé mohou čelit, pokud poruší platné právní předpisy (127).

Jelikož spotřební výrobky dostupné na trhu EU pocházejí i ze zemí mimo EU, je důležité oslovit i podniky působící ze zahraničí, např. internetové obchody usazené mimo EU. Jedním takovým opatřením by mohlo být zajištění, aby informace vytvořené pro podniky EU byly přístupné a propagované, i pokud jde o podniky usazené mimo EU, např. na obchodních veletrzích, a příslušné obchodní komory, centra pro propagaci obchodu a informační centra a místní orgány, které mohou informovat hospodářské subjekty ve třetích zemích.

Spolupráce s on-line platformami může být užitečná při šíření/předávání relevantních informací podnikům, které nabízejí na své platformě spotřebitelům EU spotřební výrobky.

Kromě toho by v klíčových partnerských zemích mohly být na úrovni EU ve spolupráci s místními orgány nabízeny ideálně koordinované nebo zorganizované semináře, aby bylo lépe zajištěno, že se informace dostanou do správných podniků. Jako přínosná by se mohla ukázat i specifická odborná příprava pro dovozce.

---

(1)  Ve studii spotřebního trhu, kterou v roce 2011 vypracovala organizace Civic Consulting a která se týká fungování elektronického obchodu a internetového marketingu a prodejních technik pro maloobchodní zboží, se odhaduje, že jednotný trh elektronického obchodu v EU s podílem elektronického obchodu ve výši 15 % by přinesl zlepšení podmínek pro spotřebitele (díky nižším cenám na internetu a širší spotřebitelské nabídce) ve výši 204,5 miliardy EUR ročně.

(2)  Podle údajů z roku 2015 kupovalo 65 % osob, které internet používaly pro soukromé účely, na internetu v průběhu roku též zboží nebo služby. Zdroj: Eurostat.

(3)  Viz sdělení Komise – „Modrá příručka“ k provádění pravidel EU pro výrobky 2016 (Úř. věst. C 272, 26.7.2016 s. 1).

(4)  Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2001/95/ES ze dne 3. prosince 2001 o obecné bezpečnosti výrobků (Úř. věst. L 11, 15.1.2002, s. 4).

(5)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 765/2008 ze dne 9. července 2008, kterým se stanoví požadavky na akreditaci a dozor nad trhem týkající se uvádění výrobků na trh a kterým se zrušuje nařízení (EHS) č. 339/93 (Úř. věst. L 218, 13.8.2008, s. 30).

(6)  Úř. věst. L 1, 3.1.1994, s. 3.

(7)  Podle čl. 2 písm. a) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků se „výrobkem“ rozumí každý výrobek, který je určen – rovněž v rámci poskytnutí služby – spotřebitelům nebo pravděpodobně bude za rozumně předvídatelných podmínek spotřebiteli používán, a to i když jim určen není, a je za úplatu nebo bezplatně dodáván nebo poskytován v rámci obchodní činnosti, bez ohledu na to, zda je nový, použitý nebo upravený. Podle čl. 15 odst. 4 nařízení (ES) č. 765/2008 se „výrobkem“ rozumí látka, přípravek nebo zboží vyrobené ve výrobním procesu kromě jídla, krmiv, živých rostlin a živočichů, produktů lidského původu a rostlinných a živočišných produktů, které přímo souvisejí s jejich budoucí reprodukcí.

(8)  Čl. 1 odst. 2 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(9)  Nevyčerpávající seznam harmonizačních právních předpisů Unie o výrobcích viz příloha I sdělení Komise C(2016) 1958 final ze dne 5. dubna 2016, „Modrá příručka“ k provádění pravidel EU pro výrobky 2016, k dispozici na internetové adrese http://ec.europa.eu/growth/tools-databases/newsroom/cf/itemdetail.cfm?item_id=7326&lang=cs&title=‘Blue-Guide’-on-the-implementation-of-EU-product-rules.

(10)  5. bod odůvodnění nařízení (ES) č. 765/2008.

(11)  Viz např. nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 518/2014 ze dne 5. března 2014 o označování výrobků spojených se spotřebou energie energetickými štítky na internetu.

(12)  Přehled harmonizovaných právních předpisů stanovujících požadavky na energeticky účinné výrobky je k dispozici na adrese https://ec.europa.eu/energy/en/topics/energy-efficiency/energy-efficient-products.

(13)  On-line provozovatelé jsou výrobci, dovozci nebo distributoři definovaní ve směrnici o obecné bezpečnosti výrobků, resp. v nařízení (ES) č. 765/2008, a působící on-line.

(14)  Čl. 2 písm. a) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků a čl. 2 odst. 1 nařízení (ES) č. 765/2008.

(15)  Nicméně to, zda je výrobek C2C dodáván jako součást obchodní činnosti, se musí posuzovat případ od případu s přihlédnutím ke všem příslušným kritériím, jako je pravidelnost dodávek a záměr dodavatele apod.

(16)  7. bod odůvodnění směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(17)  Článek 2 nařízení (ES) č. 765/2008.

(18)  Například dovozce je hospodářský subjekt, který uvádí výrobky na trh, zatímco distributor je hospodářský subjekt, který je dodává na trh, viz čl. 2 odst. 5 a 6 nařízení (ES) č. 765/2008.

(19)  Sdělení Komise C(2016) 1958 final.

(20)  Například čl. 1 odst. 1, čl. 2 písm. a), čl. 3 odst. 1 a čl. 5 odst. 2 a 3. Směrnice o obecné bezpečnosti výrobků se navíc v tomto kontextu odvolává na „dodání“ (např. čl. 2 písm. a), čl. 5 odst. 1 třetí pododstavec, čl. 5 odst. 2 a 6. bod odůvodnění).

(21)  Definice uvedené v nařízení (ES) č. 765/2008 nelze pro účely směrnice o obecné bezpečnosti výrobků převést obdobně.

(22)  Například definice „výrobce“ zahrnuje „subjekty z oboru v dodavatelském řetězci, pokud jejich činnosti mohou mít vliv na vlastnosti týkající se bezpečnosti výrobku“, zatímco „distributorem“ se rozumí „každý subjekt z oboru v dodavatelském řetězci, jehož činnost nemá vliv na vlastnosti týkající se bezpečnosti výrobku“.

(23)  Čl. 2 písm. a) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(24)  Viz zejména čl. 3 odst. 1 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(25)  Ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008.

(26)  Ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008.

(27)  Ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008 nebo směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(28)  Ve smyslu směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(29)  7. bod odůvodnění směrnice o obecné bezpečnosti výrobků objasňuje, že tato směrnice by se měla vztahovat na výrobky bez ohledu na způsob prodeje, včetně prodeje na dálku a elektronického prodeje.

(30)  Ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008.

(31)  Ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008.

(32)  Ve smyslu nařízení (ES) č. 765/2008 nebo směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(33)  Ve smyslu směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(34)  Viz též rozsudek Soudního dvora Evropské unie ze dne 12. července 2011, věc C-324/09, L’Oréal vs. eBay, bod 65 a rozsudek Soudního dvora Evropské unie ze dne 7. prosince 2010 ve spojených věcech C-585/08 a C-144/09 Peter Pammer vs. Reederei Karl Schlüter GmbH & Co KG, C-585/08, a Hotel Alpenhof GesmbH vs. Oliver Heller, C-144/09.

(35)  Ohledně poskytovatelů služeb fulfilmentu viz oddíl 3.2 tohoto sdělení.

(36)  Například podle čl. 8 odst. 1 písm. d) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků lze přijmout opatření u každého výrobku, který by mohl být nebezpečný: dočasně zakázat jeho dodávání, nabízení k dodání nebo jeho vystavování, a to na dobu nezbytnou pro různá hodnocení bezpečnosti, zkoušky a kontroly; viz též čl. 16 odst. 2 a čl. 15 odst. 4 ve spojení s čl. 2 bodem 17 nařízení (ES) č. 765/2008.

(37)  V některých případech musí rozhodnutí o souladu a bezpečnosti učinit orgány dozoru nad trhem, zatímco v jiných případech jsou celní orgány a orgány dozoru nad trhem jedna a tatáž organizace. To závisí na tom, jak jsou vnitrostátní orgány dozoru nad trhem uspořádány na vnitrostátní úrovni.

(38)  Čl. 27 odst. 1 a 3 nařízení (ES) č. 765/2008.

(39)  7. bod odůvodnění směrnice o obecné bezpečnosti výrobků objasňuje, že tato směrnice by se měla vztahovat na výrobky bez ohledu na způsob prodeje, včetně prodeje na dálku a elektronického prodeje.

(40)  Články 3 a 5 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(41)  Článek 8 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(42)  Definice hospodářských subjektů (výrobce, zplnomocněný zástupce, dovozce a distributor) a jejich povinnosti jsou uvedeny v nařízení (ES) č. 765/2008. Kromě toho rozhodnutí Evropského parlamentu a Rady č. 768/2008/ES ze dne 9. července 2008 o společném rámci pro uvádění výrobků na trh a o zrušení rozhodnutí Rady 93/465/EHS (Úř. věst. L 218, 13.8.2008, s. 82) obsahuje vzorová ustanovení, která mají být zařazena do právních předpisů týkajících se výrobků, a tato standardní ustanovení obsahuje již více než deset směrnic s „novým přístupem“: např. směrnice o bezpečnosti hraček, nízkém napětí, výbušninách pro civilní použití atd. http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:218:0082:0128:cs:PDF. Pokyny se uplatňují, aniž jsou dotčeny konkrétnější definice hospodářských subjektů a související požadavky stanovené v odvětvových právních předpisech.

(43)  Dovozce má však vyšší úroveň odpovědnosti než distributor.

(44)  Toto vysvětlení se nesnaží najít odpověď na otázku odpovědnosti zprostředkovatele a výraz „on-line provozovatel“ použitý v této souvislosti nemusí zahrnovat takové zprostředkovatele.

(45)  Čl. 2 bod 3 nařízení (ES) č. 765/2008.

(46)  Čl. 2 písm. e) bod i) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(47)  Čl. 2 písm. e) bod iii) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(48)  Viz čl. 2 písm. b) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(49)  Čl. 2 bod 4 nařízení (ES) č. 765/2008.

(50)  Čl. 2 písm. e) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(51)  Čl. 2 bod 5 nařízení (ES) č. 765/2008.

(52)  Vodítkem by mohl být název, zapsaná ochranná známka a kontaktní adresa na výrobku a/nebo v průvodní dokumentaci.

(53)  Čl. 2 písm. e) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(54)  Směrnice Evropského parlamentu a Rady 97/67/ES ze dne 15. prosince 1997 o společných pravidlech pro rozvoj vnitřního trhu poštovních služeb Společenství a zvyšování kvality služby (směrnice o poštovních službách) (Úř. věst. L 15, 21.1.1998, s. 14). Viz též oddíl 3.3.3 tohoto sdělení o poskytovatelích poštovních služeb.

(55)  Čl. 2 písm. f) směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(56)  Směrnice o poštovních službách; viz též oddíl 3.3.3 tohoto sdělení o poskytovatelích poštovních služeb.

(57)  Viz sdělení Komise C(2016) 1958 „Modrá příručka“, oddíl 3.4 o distributorech, a odvětvové právní předpisy sladěné s modelovým článkem R5 „Povinnosti distributorů“ a článkem R7 „Identifikace hospodářských subjektů“ rozhodnutí č. 768/2008/ES. http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:218:0082:0128:cs:PDF.

(58)  Čl. 5 odst. 2 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(59)  Viz též sdělení Komise C(2016) 1958 „Modrá příručka“, oddíl 3.4. „Náležitá pečlivost“ se týká úrovně úsudku, pečlivosti, obezřetnosti, odhodlání a činnosti za konkrétních okolností. Výkon povinnosti „náležité pečlivosti“ ze strany distributora může tudíž mít v závislosti na okolnostech různé formy a může například zahrnovat kontrolní systém na základě rizik.

(60)  Viz poznámka pod čarou č. 57.

(61)  Viz poznámka pod čarou č. 57. Vzorový článek R31 rozhodnutí č. 768/2008/ES mimoto stanovuje, že hospodářský subjekt zajistí, aby byla přijata všechna vhodná nápravná opatření v souvislosti se všemi dotčenými výrobky, které dodal na trh v celé EU. Hospodářský subjekt spolupracuje v nezbytné míře s orgány dozoru nad trhem.

(62)  Čl. 5 odst. 2 a 3 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(63)  Čl. 5 odst. 2 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(64)  Viz poznámka pod čarou č. 13.

(65)  Čl. 8 odst. 2 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(66)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 952/2013 ze dne 9. října 2013, kterým se stanoví celní kodex Unie (Úř. věst. L 269, 10.10.2013, s. 1). Čl. 4 odst. 15 celního kodexu Unie definuje deklaranta jako osobu, která podává celní prohlášení vlastním jménem, nebo osobu, jejímž jménem je toto prohlášení podáno.

(67)  Existují podniky, které poskytují on-line zprostředkovatelské služby i služby fulfilmentu. Jejich příslušné povinnosti je nutné brát v úvahu v závislosti na roli, v níž v daném případě vystupují.

(68)  Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2000/31/ES ze dne 8. června 2000 o některých právních aspektech služeb informační společnosti, zejména elektronického obchodu, na vnitřním trhu (směrnice o elektronickém obchodu) (Úř. věst. L 178, 17.7.2000, s. 1).

(69)  Viz článek 1 směrnice Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/1535 o postupu při poskytování informací v oblasti technických předpisů a předpisů pro služby informační společnosti (Úř. věst. L 241, 17.9.2015, s. 1); tato definice zahrnuje každou službu poskytovanou zpravidla za úplatu, na dálku, elektronicky a na individuální žádost příjemce služeb.

(70)  Viz čl. 1 odst. 3 směrnice o elektronickém obchodu. Směrnice, jako je směrnice Evropského parlamentu a Rady 2011/83/EU ze dne 25. října 2011 o právech spotřebitelů (Úř. věst. L 304, 22.11.2011, s. 4) a směrnice Evropského parlamentu a Rady 2005/29/ES ze dne 11. května 2005 o nekalých obchodních praktikách vůči spotřebitelům na vnitřním trhu (směrnice o nekalých obchodních praktikách) (Úř. věst. L 149, 11.6.2005, s. 22), se vztahují na každý hospodářský subjekt, který splňuje podmínky, aby mohl být pokládán za obchodníka, a zapojuje se do obchodních činností vůči spotřebitelům, a to i v kontextu elektronického obchodu. Podle pokynů Komise k provedení/uplatňování směrnice 2005/29/ES, pokud jde o hospodářské subjekty jakožto třetí strany působící na platformě, by sama platforma měla umožnit obchodníkům jakožto třetím stranám dodržovat spotřebitelské a marketingové právo EU ve spojení s právními předpisy EU týkajícími se výrobků a/nebo požadavky práva v oblasti bezpečnosti výrobků (včetně uvedení označení CE na jejích internetových stránkách, jakýchkoli požadovaných upozornění, informací a označení v souladu s příslušnými právními předpisy). Odvětvové právní předpisy mohou též zahrnovat požadavky na označování pro účely on-line prodeje, například u energetických výrobků prodávaných on-line, nařízení Komise v přenesené pravomoci (ES) č. 518/2014. Pokyny Komise k provedení/uplatňování směrnice 2005/29/ES ze dne 25. května 2016, SWD(2016) 163 final, jsou k dispozici na adrese http://ec.europa.eu/justice/consumer-marketing/files/ucp_guidance_cs.pdf, viz zejména stránky 75–79.

(71)  K dalším činnostem, též popsaným ve směrnici o elektronickém obchodu, patří: 1) „činnosti prostého přenosu“, jako je přenos informací (poskytnutých příjemcem služby) nebo poskytnutí přístupu do komunikační sítě (např. poskytovatelé internetu), a 2) „ukládání do vyrovnávací paměti“ („caching“), jako je zefektivnění přenosu informací, např. duplikace databáze, která kopíruje obsah počátečního servisu pro zajištění celosvětového pokrytí.

(72)  Některé hospodářské subjekty vykonávají různé typy činností. Mohou poskytovat služby v oblasti shromažďování informací, ale též obchodovat pod svým vlastním názvem a mohou poskytovat další služby spojené s elektronickým obchodem. Příslušné orgány musí v daném případě vždy určit, u jaké vlastnosti mají být hospodářský subjekt nebo internetová stránka brány v úvahu.

(73)  Článek 14 směrnice o elektronickém obchodu.

(74)  Pokud má být taková nabídka pokládána za protiprávní.

(75)  Ve věci C-324/09, L’Oréal vs. eBay, Evropský soudní dvůr objasnil, že příslušná otázka týkající se podmínek pro využití výjimky z odpovědnosti byla, zda si eBay byl vědom skutečností a okolností, z nichž byla zjevná protiprávní činnost (body 120 až 123).

(76)  Čl. 14 odst. 3 a 46. bod odůvodnění směrnice o elektronickém obchodu.

(77)  Čl. 14 odst. 3 a 47. bod odůvodnění směrnice o elektronickém obchodu.

(78)  Článek 15 směrnice o elektronickém obchodu.

(79)  Viz například věc C-70/10, SABAM vs. Scarlet, a C-360/10, SABAM vs. Netlog, kde Soudní dvůr konstatoval, že směrnice o elektronickém obchodu, směrnice Evropského parlamentu a Rady 2001/29/ES ze dne 22. května 2001 o harmonizaci určitých aspektů autorského práva a práv s ním souvisejících v informační společnosti (směrnice o autorském právu) (Úř. věst. L 167, 22.6.2001, s. 10) a směrnice Evropského parlamentu a Rady 2004/48/ES ze dne 29. dubna 2004 o dodržování práv duševního vlastnictví (směrnice o dodržování práv) (Úř. věst. L 195, 2.6.2004, s. 16), čtené společně a vykládány s ohledem na požadavky vyplývající z ochrany příslušných základních práv, je třeba vykládat v tom smyslu, že brání tomu, aby byla poskytovateli internetového připojení uložena povinnost zavést systém filtrování informací, jež na jeho serverech uchovávají uživatelé jeho služeb; který se vztahuje bez rozdílu na všechny tyto uživatele preventivně, výlučně na jejich náklady a bez časového omezení; způsobilý identifikovat elektronické soubory obsahující hudební, kinematografické nebo audio-vizuální dílo, k němuž navrhovatel údajně vlastní práva duševního vlastnictví, aby zabránil zpřístupnění těchto děl veřejnosti v rozporu s autorskými právy.

(80)  Viz čl. 8 odst. 4 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(81)  Čl. 8 odst. 2 a čl. 18 odst. 1 druhý a třetí pododstavec směrnice o obecné bezpečnosti výrobků. Čl. 18 odst. 4, čl. 19 odst. 1, čl. 20 odst. 2 a článek 21 nařízení (ES) č. 765/2008.

(82)  Článek 9 a čl. 2 odst. 19 směrnice o poštovních službách.

(83)  Viz celní kodex Unie, články 46, 188 a 189.

(84)  Popis některých postupů orgánů je uveden ve studii osvědčených postupů při činnostech dozoru nad trhem v souvislosti s nepotravinářskými spotřebními výrobky prodávanými on-line a v její příloze: http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8723/attachments/1/translations/en/renditions/native a http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8724/attachments/1/translations/en/renditions/native.

(85)  Na základě čl. 18 odst. 4 nařízení (ES) č. 765/2008 a čl. 8 odst. 2 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(86)  Čl. 8 odst. 2 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků.

(87)  Čl. 18 odst. 4, čl. 19 odst. 1, čl. 20 odst. 2 a článek 21 nařízení (ES) č. 765/2008.

(88)  Článek 24 nařízení (ES) č. 765/2008 vyžaduje, aby orgány poskytovaly na žádost pomoc a vyměňovaly si informace a dokumentaci. Viz též dokument 2015-IMP-MSG-02rev03 schválený skupinou odborníků pro vnitřní trh s výrobky – Politika dozoru nad trhem a posuzování shody http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/17108/attachments/1/translations/en/renditions/native

(89)  http://ec.europa.eu/consumers/consumers_safety/safety_products/rapex/index_en.htm

(90)  http://globalrecalls.oecd.org/

(91)  Praxe členských států: Případ 5 a případ 6 studie osvědčených postupů při činnostech dozoru nad trhem v souvislosti s nepotravinářskými spotřebními výrobky prodávanými on-line – http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8723/attachments/1/translations/en/renditions/native a http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8724/attachments/1/translations/en/renditions/native.

(92)  Takové útvary by například mohly zefektivnit dozor nad trhem tím, že budou současně ověřovat požadavky různých legislativních aktů (např. bezpečnost výrobků, požadavky na označování energetickými štítky).

(93)  Praxe členských států: Případ 3 a případ 4 studie osvědčených postupů při činnostech dozoru nad trhem v souvislosti s nepotravinářskými spotřebními výrobky prodávanými on-line – http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8723/attachments/1/translations/en/renditions/native a http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8724/attachments/1/translations/en/renditions/native.

(94)  http://ec.europa.eu/consumers/consumer_rights/index_en.htm

(95)  Praxe členských států: Případ 11 studie osvědčených postupů při činnostech dozoru nad trhem v souvislosti s nepotravinářskými spotřebními výrobky prodávanými on-line – http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8723/attachments/1/translations/en/renditions/native a http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8724/attachments/1/translations/en/renditions/native.

(96)  Seznam registrů názvů domén lze nalézt na internetové adrese http://www.iana.org/domains/root/db.

(97)  Směrnice Evropského parlamentu a Rady 95/46/ES ze dne 24. října 1995 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů (směrnice o ochraně údajů) (Úř. věst. L 281, 23.11.1995, s. 31).

(98)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES (obecné nařízení o ochraně osobních údajů) (Úř. věst. L 119, 4.5.2016, s. 1).

(99)  Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2002/58/ES ze dne 12. července 2002 o zpracování osobních údajů a ochraně soukromí v odvětví elektronických komunikací (směrnice o soukromí a elektronických komunikacích) (Úř. věst. L 201, 31.7.2002, s. 37).

(100)  Je zapotřebí poznamenat, že cílem tohoto dokumentu není zabývat se vyčerpávajícím způsobem všemi relevantními požadavky na ochranu údajů podle práva EU.

(101)  Čl. 19 odst. 1 a článek 21 nařízení (ES) č. 765/2008.

(102)  Čl. 19 odst. 2 nařízení (ES) č. 765/2008 stanoví, že orgány dozoru nad trhem spolupracují s hospodářskými subjekty na opatřeních, která by mohla omezit rizika způsobená výrobky, které tyto subjekty dodaly. Odvětvové právní předpisy sladěné se vzorovým čl. R2 odst. 8, čl. R4 odst. 7 a čl. R5 odst. 4 rozhodnutí č. 768/2008/ES obsahují obecnou povinnost příslušných hospodářských subjektů přijmout nápravná opatření, aby uvedly výrobky do shody, pokud se domnívají nebo mají důvod se domnívat, že výrobek není v souladu s příslušnými harmonizačními právními předpisy Unie. Kromě toho podle odvětvových právních předpisů sladěných se vzorovým článkem R31 rozhodnutí č. 768/2008/ES zajistí hospodářský subjekt, aby byla přijata veškerá vhodná nápravná opatření v souvislosti se všemi dotčenými výrobky, které dodal na trh v celé EU.

(103)  http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/17108/attachments/1/translations/en/renditions/native

(104)  Právní základ pro tento druh vzájemné pomoci je stanoven v čl. 24 odst. 2 nařízení (ES) č. 765/2008.

(105)  Čl. 19 odst. 3 nařízení (ES) č. 765/2008; odvětvové právní předpisy sladěné se vzorovým čl. R31 odst. 4 rozhodnutí č. 768/2008/ES.

(106)  Není tím dotčena možnost přijmout souběžná opatření vůči distributorům usazeným v jeho vlastní zemi, aby bylo možné oslovit podniky fyzicky usazené na jejich území.

(107)  https://webgate.ec.europa.eu/icsms/.

(108)  Podle článku 12 směrnice o obecné bezpečnosti výrobků a článku 22 nařízení (ES) č. 765/2008 a podle ochranného postupu Unie v odvětvových právních předpisech nebo ustanoveních sladěných se vzorovým čl. R31 odst. 6 a 8 rozhodnutí č. 768/2008/ES.

(109)  http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/12802/attachments/1/translations/en/renditions/native,

http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/12803/attachments/1/translations/en/renditions/native,

http://ec.europa.eu/consumers/consumers_safety/safety_products/rapex/index_en.htm

(110)  Systém RAPEX-Čína umožňuje pravidelný a rychlý přenos údajů mezi správou EU a Číny pro bezpečnost výrobků v souvislosti s nebezpečnými nepotravinářskými spotřebními výrobky. Komise poskytuje čínským orgánům informace o nebezpečných spotřebních výrobcích pocházejících z Číny, na které členské státy upozornily v systému včasného varování pro nepotravinářské nebezpečné výrobky (RAPEX). Čínské orgány tato oznámení šetří, a je-li to možné, přijímají proti těmto výrobkům opatření, která mohou zabránit jejich vývozu nebo omezit další vývoz do EU.

(111)  Článek 27 nařízení (ES) č. 765/2008.

(112)  Další informace o spolupráci s celními orgány lze nalézt ve sdělení Komise C(2016) 1958 final „Modrá příručka“ k provádění pravidel EU pro výrobky 2016 a v pokynech ke kontrolám dovozu v oblasti bezpečnosti výrobků a souladu s předpisy, k dispozici na internetové adrese http://ec.europa.eu/taxation_customs/resources/documents/common/publications/info_docs/customs/product_safety/guidelines_cs.pdf

(113)  Viz sdělení Komise Evropskému parlamentu, Radě, Evropskému hospodářskému a sociálnímu výboru a Výboru regionů „On-line platformy a jednotný digitální trh Příležitosti a výzvy pro Evropu“ ze dne 25. května 2016, COM(2016) 288, dostupné na internetové adrese http://eur-lex.europa.eu/legal-content/CS/TXT/?uri=CELEX:52016DC0288

(114)  Další podrobnosti o těchto povinnostech jsou uvedeny v pracovním dokumentu útvarů Komise „On-line služby, včetně elektronického obchodu, na jednotném trhu“, s. 30, http://ec.europa.eu/internal_market/e-commerce/docs/communication2012/SEC2011_1641_en.pdf

(115)  „Oznámení o údajně protiprávních činnostech nebo informacích se mohou ukázat jako nedostatečně přesná a nepodložená, nemění to ovšem nic na tom, že toto oznámení je zpravidla okolností, kterou musí vnitrostátní soud zohlednit při posouzení, zda byl provozovatel ve vztahu k informacím, které mu byly takto předány, skutečně seznámen se skutečnostmi nebo okolnostmi, na základě nichž by musel hospodářský subjekt postupující s řádnou péčí konstatovat protiprávnost.“ – Věc C-324/09 L’Oréal SA a další vs. eBay International AG a další, bod 122.

(116)  Je nutné brát v úvahu požadavky na ochranu údajů.

(117)  Viz například: The consumer perspective regarding product safety for online purchases (Pohled spotřebitelů ohledně bezpečnosti výrobků pro on-line nákupy), NVWA 2016, uvedeno v OECD (2016), „Online Product Safety: Trends and Challenges“ (On-line bezpečnost výrobků: trendy a výzvy), OECD Digital Economy Papers, č. 261, OECD Publishing, Paříž. DOI: http://dx.doi.org/10.1787/5jlnb5q93jlt-en.

(118)  Viz též v tomto ohledu pokyny Komise k provedení/uplatňování směrnice 2005/29/ES o nekalých obchodních praktikách ze dne 25. května 2016, SWD(2016) 163 final, k dispozici na adrese http://ec.europa.eu/justice/consumer-marketing/files/ucp_guidance_cs.pdf, zejména strana 75 o bezpečnostních upozorněních týkajících se daného výrobku. Viz též například čl. 11 odst. 2 směrnice Evropského parlamentu a Rady 2009/48/ES ze dne 18. června 2009 o bezpečnosti hraček (Úř. věst. L 170, 30.6.2009, s. 1).

(119)  http://ec.europa.eu/consumers/consumers_safety/safety_products/rapex/alerts/main/index.cfm?event=main.search

(120)  http://globalrecalls.oecd.org/

(121)  On-line prodejci a výrobci nejsou vždy totožné subjekty. On-line prodejci mohou kupovat zboží od výrobce a prodávat ho na specializovaných internetových stránkách (nebo prostřednictvím zprostředkovatele/poskytovatele shromažďování informací). Je však též možné, že svůj vlastní výrobek vyrábí a prodává ve vlastním specializovaném internetovém obchodě sám výrobce.

(122)  Viz například: http://www.electricalsafetyfirst.org.uk/mediafile/100129855/Buying-Electrical-Goods-Online-A5-Leaflet-2014.pdf

(123)  Postupy členských států o využití sdělovacích prostředků k informování spotřebitelů, popsány v případové studii č. 12 ze studie osvědčených postupů při činnostech dozoru nad trhem v souvislosti s nepotravinářskými spotřebními výrobky prodávanými on-line – http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8723/attachments/1/translations/en/renditions/native a http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8724/attachments/1/translations/en/renditions/native.

(124)  Praxe členských států: Případ 9 studie osvědčených postupů při činnostech dozoru nad trhem v souvislosti s nepotravinářskými spotřebními výrobky prodávanými on-line – http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8723/attachments/1/translations/en/renditions/native a http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8724/attachments/1/translations/en/renditions/native.

(125)  C(2010)3021 http://ec.europa.eu/consumers/archive/strategy/docs/consumer-complaint-recommendation_cs.pdf

(126)  Praxe členských států: Případ 16 studie osvědčených postupů při činnostech dozoru nad trhem v souvislosti s nepotravinářskými spotřebními výrobky prodávanými on-line – http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8723/attachments/1/translations/en/renditions/native a http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8724/attachments/1/translations/en/renditions/native.

(127)  Praxe: Případ 17 studie osvědčených postupů při činnostech dozoru nad trhem v souvislosti s nepotravinářskými spotřebními výrobky prodávanými on-line – http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8723/attachments/1/translations/en/renditions/native a http://ec.europa.eu/DocsRoom/documents/8724/attachments/1/translations/en/renditions/native.

---

| 1.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 250/20 |
| --- | --- | --- | --- |

1.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 250/20

---

Zahájení řízení

(Věc M.8222 – Knorr-Bremse/Haldex)

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 250/02)

Komise dne 24. července 2017 rozhodla zahájit řízení ve výše uvedené věci poté, co dospěla k závěru, že oznámené spojení vyvolává vážné pochybnosti, pokud jde o jeho slučitelnost s vnitřním trhem. Zahájením řízení je otevřena druhá fáze šetření oznámeného spojení, aniž by bylo jakkoli předjímáno konečné rozhodnutí v této věci. Toto rozhodnutí vychází z čl. 6 odst. 1 písm. c) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1).

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí předložily své případné připomínky k navrhovanému spojení.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do 15 dnů ode dne zveřejnění tohoto oznámení, jinak nebudou plně vzaty v úvahu pro účely tohoto řízení. Připomínky lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou s uvedením čísla jednacího M.8222 – Knorr-Bremse/Haldex na adresu Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž:

| Evropská komise |
| --- |
| Generální ředitelství pro hospodářskou soutěž |
| Evidence fúzí |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Evropská komise

Generální ředitelství pro hospodářskou soutěž

Evidence fúzí

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

---

| 1.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 250/20 |
| --- | --- | --- | --- |

1.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 250/20

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.8258 – Advent International/Morpho)

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 250/03)

Dne 19. dubna 2017 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) ve spojení s čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32017M8258. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32017M8258. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 1.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 250/21 |
| --- | --- | --- | --- |

1.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 250/21

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.8498 – Toray/Mitsui/Soda)

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 250/04)

Dne 24. července 2017 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32017M8498. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32017M8498. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 1.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 250/22 |
| --- | --- | --- | --- |

1.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 250/22

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

31. července 2017

(2017/C 250/05)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,1727 |
| JPY | japonský jen | 129,70 |
| DKK | dánská koruna | 7,4364 |
| GBP | britská libra | 0,89420 |
| SEK | švédská koruna | 9,5423 |
| CHF | švýcarský frank | 1,1359 |
| ISK | islandská koruna | |
| NOK | norská koruna | 9,3050 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 26,079 |
| HUF | maďarský forint | 304,62 |
| PLN | polský zlotý | 4,2493 |
| RON | rumunský lei | 4,5590 |
| TRY | turecká lira | 4,1314 |
| AUD | australský dolar | 1,4713 |
| CAD | kanadský dolar | 1,4625 |
| HKD | hongkongský dolar | 9,1598 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,5672 |
| SGD | singapurský dolar | 1,5918 |
| KRW | jihokorejský won | 1 315,97 |
| ZAR | jihoafrický rand | 15,3716 |
| CNY | čínský juan | 7,8896 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,4110 |
| IDR | indonéská rupie | 15 625,05 |
| MYR | malajsijský ringgit | 5,0209 |
| PHP | filipínské peso | 59,197 |
| RUB | ruský rubl | 70,4643 |
| THB | thajský baht | 39,051 |
| BRL | brazilský real | 3,6764 |
| MXN | mexické peso | 20,8620 |
| INR | indická rupie | 75,2708 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,1727

JPY

japonský jen

129,70

DKK

dánská koruna

7,4364

GBP

britská libra

0,89420

SEK

švédská koruna

9,5423

CHF

švýcarský frank

1,1359

ISK

islandská koruna

NOK

norská koruna

9,3050

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

26,079

HUF

maďarský forint

304,62

PLN

polský zlotý

4,2493

RON

rumunský lei

4,5590

TRY

turecká lira

4,1314

AUD

australský dolar

1,4713

CAD

kanadský dolar

1,4625

HKD

hongkongský dolar

9,1598

NZD

novozélandský dolar

1,5672

SGD

singapurský dolar

1,5918

KRW

jihokorejský won

1 315,97

ZAR

jihoafrický rand

15,3716

CNY

čínský juan

7,8896

HRK

chorvatská kuna

7,4110

IDR

indonéská rupie

15 625,05

MYR

malajsijský ringgit

5,0209

PHP

filipínské peso

59,197

RUB

ruský rubl

70,4643

THB

thajský baht

39,051

BRL

brazilský real

3,6764

MXN

mexické peso

20,8620

INR

indická rupie

75,2708

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 1.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 250/23 |
| --- | --- | --- | --- |

1.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 250/23

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.8566 – Moog Singapore/SIAEC/JV)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2017/C 250/06)

| 1. | Komise dne 24. července 2017 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podniky Singapore Airlines Engineering Company Limited („SIAEC“, Singapur), který je dceřinou společností podniku Singapore Airlines Limited („SIA“, Singapur), a Moog Singapore Pte Ltd („MSPL“, Singapur), v konečném důsledku kontrolovaný podnikem Moog Inc. („Moog“, USA), získávají ve smyslu čl. 3 odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad nově založeným společným podnikem („JV“) nákupem podílů v nově založené společnosti představující společný podnik. |
| --- | --- |

1.

Komise dne 24. července 2017 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podniky Singapore Airlines Engineering Company Limited („SIAEC“, Singapur), který je dceřinou společností podniku Singapore Airlines Limited („SIA“, Singapur), a Moog Singapore Pte Ltd („MSPL“, Singapur), v konečném důsledku kontrolovaný podnikem Moog Inc. („Moog“, USA), získávají ve smyslu čl. 3 odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad nově založeným společným podnikem („JV“) nákupem podílů v nově založené společnosti představující společný podnik.

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:
  —   podniku SIA: osobní a nákladní letecká doprava, inženýrské služby spojené s leteckou dopravou a služby letištních terminálů,
  —   podniku SIAEC: údržba, opravy a generální opravy v odvětví letectví a kosmonautiky,
  —   podniku Moog: projekce, výroba a prodej výrobků pro přesné řízení pohonů a systémů pro odvětví letectví a kosmonautiky, obrany, průmyslu, energetiky, námořní dopravy a zdravotnictví,
  —   podniku MSPL: údržba, opravy a generální opravy,
  —   společného podniku (JV): údržba, opravy a generální opravy výrobků podniku Moog. |
| --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—   podniku SIA: osobní a nákladní letecká doprava, inženýrské služby spojené s leteckou dopravou a služby letištních terminálů,

—   podniku SIAEC: údržba, opravy a generální opravy v odvětví letectví a kosmonautiky,

—   podniku Moog: projekce, výroba a prodej výrobků pro přesné řízení pohonů a systémů pro odvětví letectví a kosmonautiky, obrany, průmyslu, energetiky, námořní dopravy a zdravotnictví,

—   podniku MSPL: údržba, opravy a generální opravy,

—   společného podniku (JV): údržba, opravy a generální opravy výrobků podniku Moog.

| 3. | Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky s uvedením čísla jednacího M.8566 – Moog Singapore/SIAEC/JV lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou na adresu Evropské komise, Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž:





  Commission européenne / Europese Commissie |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky s uvedením čísla jednacího M.8566 – Moog Singapore/SIAEC/JV lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou na adresu Evropské komise, Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž:

Commission européenne / Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 1.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 250/24 |
| --- | --- | --- | --- |

1.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 250/24

---

Zveřejnění žádosti o změnu podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2017/C 250/07)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti o změnu námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1).

ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ ZMĚNY SPECIFIKACE PRODUKTU U CHRÁNĚNÉHO OZNAČENÍ PŮVODU/CHRÁNĚNÉHO ZEMĚPISNÉHO OZNAČENÍ, KTERÁ NENÍ MENŠÍHO ROZSAHU

Žádost o schválení změny v souladu s čl. 53 odst. 2 prvním pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012

„TERNASCO DE ARAGÓN“

EU č.: PGI-ES-02149 – 29.6.2016

CHOP ( ) CHZO ( X )

1.   Seskupení žadatelů a oprávněný zájem

| Název | : | Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida „Ternasco de Aragón“ (Regulační rada pro chráněné zeměpisné označení „Ternasco de Aragón“) |
| --- | --- | --- |
| Adresa | : | Mercazaragoza, Edificio Centrorigen |
| Ctra. Cogullada s/n |
| 50014 Zaragoza |
| ESPAÑA |

Název

:

Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida „Ternasco de Aragón“ (Regulační rada pro chráněné zeměpisné označení „Ternasco de Aragón“)

Adresa

:

Mercazaragoza, Edificio Centrorigen

Ctra. Cogullada s/n

50014 Zaragoza

ESPAÑA

Telefon

:

976470813

E-mail

:

info@ternascodearagon.es

Seskupení žadatelů zastupuje kolektivní zájmy výrobců produktu „Ternasco de Aragón“ a je legitimní zúčastněnou stranou, pokud jde o žádost o změnu specifikace chráněného zeměpisného označení „Ternasco de Aragón“, a rovněž odpovídá za jeho ochranu.

2.   Členský stát nebo třetí země

Španělsko

3.   Položka specifikace produktu, jíž se změna (změny) týká (týkají)

| — | ☐ | Název produktu |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Popis produktu |
| — | ☐ | Zeměpisná oblast |
| — | ☒ | Důkaz původu |
| — | ☐ | Metoda produkce |
| — | ☒ | Souvislost |
| — | ☐ | Označování |
| — | ☐ | Jiná (uveďte) |

—

☐

Název produktu

—

☒

Popis produktu

—

☐

Zeměpisná oblast

—

☒

Důkaz původu

—

☐

Metoda produkce

—

☒

Souvislost

—

☐

Označování

—

☐

Jiná (uveďte)

4.   Druh změny (změn)

| — | ☒ | Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která nemá být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012 |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, pro nějž nebyl zveřejněn jednotný dokument (nebo jeho ekvivalent), která nemá být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012 |

—

☒

Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která nemá být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012

—

☐

Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, pro nějž nebyl zveřejněn jednotný dokument (nebo jeho ekvivalent), která nemá být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012

5.   Změna (změny)

5.1   Popis produktu

Požadavky (část B bod 2):

Znění stávající specifikace:

| „2. | Produkt „Ternasco de Aragón“ musí splňovat tyto požadavky:






  — | jehňata bez rozdílu pohlaví (nekastrovaní beránci a jehničky), |
| --- | --- | --- |

„2.

Produkt „Ternasco de Aragón“ musí splňovat tyto požadavky:

—

jehňata bez rozdílu pohlaví (nekastrovaní beránci a jehničky),

| — | věk zvířat v době porážky 70 až 90 dní, |
| --- | --- |

—

věk zvířat v době porážky 70 až 90 dní,

| — | jehňata musí být ustájena a krmena mateřským mlékem. Tato strava se adlibitně doplňuje bílou slámou a koncentráty, které jsou povoleny platnými právními předpisy. Minimální doba kojení je 50 dní, |
| --- | --- |

—

jehňata musí být ustájena a krmena mateřským mlékem. Tato strava se adlibitně doplňuje bílou slámou a koncentráty, které jsou povoleny platnými právními předpisy. Minimální doba kojení je 50 dní,

| — | během odstavení musí být jehňata krmena bílou slámou a volně dostupnými koncentráty, |
| --- | --- |

—

během odstavení musí být jehňata krmena bílou slámou a volně dostupnými koncentráty,

| — | používání látek, které mohou narušit normální tempo růstu a vývoj zvířat, je zakázáno.“ |
| --- | --- |

—

používání látek, které mohou narušit normální tempo růstu a vývoj zvířat, je zakázáno.“

se nahrazuje tímto:

| „2. | Produkt „Ternasco de Aragón“ musí splňovat tyto požadavky:






  — | jehňata bez rozdílu pohlaví (nekastrovaní beránci a jehničky), |
| --- | --- | --- |

„2.

Produkt „Ternasco de Aragón“ musí splňovat tyto požadavky:

—

jehňata bez rozdílu pohlaví (nekastrovaní beránci a jehničky),

| — | jehňata musí být ustájena a krmena mateřským mlékem. Tato strava se adlibitně doplňuje bílou slámou a koncentráty, které jsou povoleny platnými právními předpisy. Minimální doba kojení je 40 dní, |
| --- | --- |

—

jehňata musí být ustájena a krmena mateřským mlékem. Tato strava se adlibitně doplňuje bílou slámou a koncentráty, které jsou povoleny platnými právními předpisy. Minimální doba kojení je 40 dní,

| — | během odstavení musí být jehňata krmena bílou slámou a volně dostupnými koncentráty, |
| --- | --- |

—

během odstavení musí být jehňata krmena bílou slámou a volně dostupnými koncentráty,

| — | používání látek, které mohou narušit normální tempo růstu a vývoj zvířat, je zakázáno.“ |
| --- | --- |

—

používání látek, které mohou narušit normální tempo růstu a vývoj zvířat, je zakázáno.“

Důvody pro změny uvedené v popisu produktu:

| — | Věk při porážce
  Navrhuje se vypustit omezení věku při porážce, neboť soulad s požadavky na kvalitu stanovenými ve specifikaci zajišťují individuální kontroly jatečně upravených těl.
  Kvalita jatečně upraveného těla – masa a tuku – je ovlivněna mnoha faktory, byť vzhledem k mladému věku těchto zvířat a tradičnímu systému produkce se jejich počet snižuje (Sañudo et al., 2013).
  Kritéria, podle nichž se určuje jakost jatečně upraveného těla, jsou především protučnělost, hmotnost, barva a zmasilost. To jsou ukazatele, které se používají ke klasifikaci jatečně upraveného těla „Ternasco de Aragón“.
  Používání těchto kritérií pro klasifikaci jatečně upravených těl představuje řadu výhod, jako je daleko jednodušší výběr, a podporuje stejnorodost zaručeného produktu.
  Studie Fakulty veterinárního lékařství na Univerzitě v Zaragoze z roku 2014 dospěla k závěru, že „pokud je hmotnost jatečně upraveného těla mezi 8,0 a 12,5 kg, kvalita masa v rámci ukazatelů stanovených ve specifikaci nezávisí na věku zvířete“.
  Z výsledků studie vyplývá, že mezi šarží zvířat poražených ve věku 70 dní a jinou šarží poraženou ve věku 100 dní neexistují žádné významné rozdíly ve šťavnatosti, světlosti (L*) nebo tvrdosti masa.
  Techničtí pracovníci z kontrolního subjektu kromě toho mohli dohlížet na všechna jatečně upravená těla, která byla ve studii použita, a v každé šarži ověřit, že vzorky jatečně upravených těl o hmotnosti nad 8 kg za studena splňují požadavky na zmasilost a protučnělost uvedené ve specifikaci, a tedy že splňují veškeré požadavky na kvalitu jatečně upraveného těla a masa, aby se na ně mohlo vztahovat chráněné zeměpisné označení.
  Díky systému produkce, který se obvykle používá pro toto CHZO, se získávají jatečně upravená těla o hmotnosti 8 až 12,5 kg s vynikající zmasilostí, světle růžovou barvou masa a optimálním mramorováním a množstvím povrchového tuku. Hmotnost jatečně upraveného těla je velmi důležitý ukazatel, který spolu s rychlým růstem těchto zvířat souvisí s protučnělostí, barvou a zmasilostí a jenž má přímý dopad na kvalitu jatečně upraveného těla. V části F) Souvislost s danou oblastí v nadpise bodu 3: „Systémy produkce“ se doslova uvádí „(...) nejvýznamnější charakteristikou těchto plemen je však jejich rychlý růst, což je faktor, který evidentně ovlivňuje kvalitu masa ternasco, neboť tuková tkáň se vyvíjí dříve. (...) ve vztahu k jiným plemenům představuje tento prokázaný rychlý růst autentický odlišující prvek“.
  Kromě toho, co bylo uvedeno, je třeba poznamenat, že proces certifikace jatečně upravených těl za účelem získání CHZO je spojen s jejich individuální kontrolou. Pokud je jatečně upravené tělo mimo rozsah hmotností stanovených ve specifikaci, certifikace se automaticky zamítne. U jatečně upravených těl o hmotnosti od 8 do 12,5 kg se pozoruje jejich celkový vzhled, a pokud je vyhovující, posuzuje se stupeň protučnělosti. Rychlý růst zvířat příslušných plemen je důvodem k tomu, že nadměrná protučnělost určuje věk a hmotnost při porážce, a to zejména u samic. U samců je faktorem, který převažuje nad protučnělostí, hmotnost.
  Zvířata, která se nevyvinula přiměřeně, se mohou nacházet ve stanoveném rozmezí hmotnosti, ale mimo rozmezí věku, ačkoli taková situace by byla zřejmá ze vzhledu jatečně upraveného těla. Tato zvířata obvykle nejsou certifikována kvůli dalším faktorům: nedostatek tuku, nedostatečná zmasilost, barva masa (příliš červená nebo nažloutlá), struktura masa (během zrání nebyla dosažena patřičná hodnota pH), nadměrná velikost varlat u samců nebo tloušťka břišní stěny na úrovni střední linie trupu u samic.
  Aby ověřily, do jaké míry zajišťuje kontrola jakosti jatečně upraveného těla charakteristické vlastnosti produktu, provedly technické týmy kontrolního a certifikačního subjektu CHZO analýzu za použití údajů z roku 2015.
  V analýze se pracovalo s údaji o individuální úplné vysledovatelnosti (od původu po klasifikaci) u 4 937 jehňat poražených v Mercazaragoze, která pocházela ze 386 chovů (45,89 % z celkového počtu podniků zabývajících se chovem hospodářských zvířat, na které se vztahuje CHZO).
  Z těchto 386 chovů bylo vybráno 33 a byla vyžádána kontrola při porodu. Byly provedeny křížové kontroly dat narození s údaji o klasifikaci a hmotnosti.
  Analýza úplných údajů o jatečně upravených tělech 897 jehňat přinesla tyto výsledky: 893 jatečně upravených těl (99,55 %) splnilo rozmezí věku zvířat při porážce a hmotnosti jatečně upraveného těla; 2 jatečně upravená těla (0,22 %) měla přiměřenou hmotnost a vlastnosti, ale zvíře bylo poraženo ve věku nad 100 dní, a zbývající 2 jatečně upravená těla (0,22 %) kromě toho, že pocházela ze zvířat starších než 100 dní, překročila i hranici 12,5 kg.
  Z toho důvodu lze dojít k závěru, že jehňata, jejichž jatečně upravená těla spadají do rozmezí hmotností stanovených ve specifikaci, splňují všechny ukazatele kvality CHZO bez ohledu na věk zvířete při porážce.
  Tato změna nevyžaduje úpravu systému produkce, který se zaměřuje na rychlý vývin protučnělosti, ani neovlivňuje zpracovávání produktu (porážku, zavěšování a skladování), tj. nemá vliv na získávání jatečně upravených těl, tak jak jsou definována v popisu souvislostí se zeměpisnou oblastí: “... vhodná skladba tkání bez nadměrné kostní tkáně a s přiměřeně vyvinutou podkožní a mezisvalovou tukovou tkání, takže vzniká mramorování”. Kvalitu CHZO jatečně upravených těl „Ternasco de Aragón“ může zaručit kontrola hmotnosti jatečně upraveného těla, zmasilosti, barvy a stupně protučnělosti, a proto je možné nahradit kontroly vzorků zaměřené na věk při porážce individuální klasifikací jatečně upravených těl podle hmotnosti a ostatních charakteristik. |
| --- | --- |

—

Věk při porážce

Navrhuje se vypustit omezení věku při porážce, neboť soulad s požadavky na kvalitu stanovenými ve specifikaci zajišťují individuální kontroly jatečně upravených těl.

Kvalita jatečně upraveného těla – masa a tuku – je ovlivněna mnoha faktory, byť vzhledem k mladému věku těchto zvířat a tradičnímu systému produkce se jejich počet snižuje (Sañudo et al., 2013).

Kritéria, podle nichž se určuje jakost jatečně upraveného těla, jsou především protučnělost, hmotnost, barva a zmasilost. To jsou ukazatele, které se používají ke klasifikaci jatečně upraveného těla „Ternasco de Aragón“.

Používání těchto kritérií pro klasifikaci jatečně upravených těl představuje řadu výhod, jako je daleko jednodušší výběr, a podporuje stejnorodost zaručeného produktu.

Studie Fakulty veterinárního lékařství na Univerzitě v Zaragoze z roku 2014 dospěla k závěru, že „pokud je hmotnost jatečně upraveného těla mezi 8,0 a 12,5 kg, kvalita masa v rámci ukazatelů stanovených ve specifikaci nezávisí na věku zvířete“.

Z výsledků studie vyplývá, že mezi šarží zvířat poražených ve věku 70 dní a jinou šarží poraženou ve věku 100 dní neexistují žádné významné rozdíly ve šťavnatosti, světlosti (L*) nebo tvrdosti masa.

Techničtí pracovníci z kontrolního subjektu kromě toho mohli dohlížet na všechna jatečně upravená těla, která byla ve studii použita, a v každé šarži ověřit, že vzorky jatečně upravených těl o hmotnosti nad 8 kg za studena splňují požadavky na zmasilost a protučnělost uvedené ve specifikaci, a tedy že splňují veškeré požadavky na kvalitu jatečně upraveného těla a masa, aby se na ně mohlo vztahovat chráněné zeměpisné označení.

Díky systému produkce, který se obvykle používá pro toto CHZO, se získávají jatečně upravená těla o hmotnosti 8 až 12,5 kg s vynikající zmasilostí, světle růžovou barvou masa a optimálním mramorováním a množstvím povrchového tuku. Hmotnost jatečně upraveného těla je velmi důležitý ukazatel, který spolu s rychlým růstem těchto zvířat souvisí s protučnělostí, barvou a zmasilostí a jenž má přímý dopad na kvalitu jatečně upraveného těla. V části F) Souvislost s danou oblastí v nadpise bodu 3: „Systémy produkce“ se doslova uvádí „(...) nejvýznamnější charakteristikou těchto plemen je však jejich rychlý růst, což je faktor, který evidentně ovlivňuje kvalitu masa ternasco, neboť tuková tkáň se vyvíjí dříve. (...) ve vztahu k jiným plemenům představuje tento prokázaný rychlý růst autentický odlišující prvek“.

Kromě toho, co bylo uvedeno, je třeba poznamenat, že proces certifikace jatečně upravených těl za účelem získání CHZO je spojen s jejich individuální kontrolou. Pokud je jatečně upravené tělo mimo rozsah hmotností stanovených ve specifikaci, certifikace se automaticky zamítne. U jatečně upravených těl o hmotnosti od 8 do 12,5 kg se pozoruje jejich celkový vzhled, a pokud je vyhovující, posuzuje se stupeň protučnělosti. Rychlý růst zvířat příslušných plemen je důvodem k tomu, že nadměrná protučnělost určuje věk a hmotnost při porážce, a to zejména u samic. U samců je faktorem, který převažuje nad protučnělostí, hmotnost.

Zvířata, která se nevyvinula přiměřeně, se mohou nacházet ve stanoveném rozmezí hmotnosti, ale mimo rozmezí věku, ačkoli taková situace by byla zřejmá ze vzhledu jatečně upraveného těla. Tato zvířata obvykle nejsou certifikována kvůli dalším faktorům: nedostatek tuku, nedostatečná zmasilost, barva masa (příliš červená nebo nažloutlá), struktura masa (během zrání nebyla dosažena patřičná hodnota pH), nadměrná velikost varlat u samců nebo tloušťka břišní stěny na úrovni střední linie trupu u samic.

Aby ověřily, do jaké míry zajišťuje kontrola jakosti jatečně upraveného těla charakteristické vlastnosti produktu, provedly technické týmy kontrolního a certifikačního subjektu CHZO analýzu za použití údajů z roku 2015.

V analýze se pracovalo s údaji o individuální úplné vysledovatelnosti (od původu po klasifikaci) u 4 937 jehňat poražených v Mercazaragoze, která pocházela ze 386 chovů (45,89 % z celkového počtu podniků zabývajících se chovem hospodářských zvířat, na které se vztahuje CHZO).

Z těchto 386 chovů bylo vybráno 33 a byla vyžádána kontrola při porodu. Byly provedeny křížové kontroly dat narození s údaji o klasifikaci a hmotnosti.

Analýza úplných údajů o jatečně upravených tělech 897 jehňat přinesla tyto výsledky: 893 jatečně upravených těl (99,55 %) splnilo rozmezí věku zvířat při porážce a hmotnosti jatečně upraveného těla; 2 jatečně upravená těla (0,22 %) měla přiměřenou hmotnost a vlastnosti, ale zvíře bylo poraženo ve věku nad 100 dní, a zbývající 2 jatečně upravená těla (0,22 %) kromě toho, že pocházela ze zvířat starších než 100 dní, překročila i hranici 12,5 kg.

Z toho důvodu lze dojít k závěru, že jehňata, jejichž jatečně upravená těla spadají do rozmezí hmotností stanovených ve specifikaci, splňují všechny ukazatele kvality CHZO bez ohledu na věk zvířete při porážce.

Tato změna nevyžaduje úpravu systému produkce, který se zaměřuje na rychlý vývin protučnělosti, ani neovlivňuje zpracovávání produktu (porážku, zavěšování a skladování), tj. nemá vliv na získávání jatečně upravených těl, tak jak jsou definována v popisu souvislostí se zeměpisnou oblastí: “... vhodná skladba tkání bez nadměrné kostní tkáně a s přiměřeně vyvinutou podkožní a mezisvalovou tukovou tkání, takže vzniká mramorování”. Kvalitu CHZO jatečně upravených těl „Ternasco de Aragón“ může zaručit kontrola hmotnosti jatečně upraveného těla, zmasilosti, barvy a stupně protučnělosti, a proto je možné nahradit kontroly vzorků zaměřené na věk při porážce individuální klasifikací jatečně upravených těl podle hmotnosti a ostatních charakteristik.

| — | Doba kojení
  Navrhuje se snížit minimální věk při odstavení na 40 dní, neboť bylo zjištěno, že v ukazatelích kvality masa uvedených ve specifikaci neexistují mezi zvířaty odstavenými ve věku 40 nebo 70 dní žádné významné rozdíly a že obě skupiny zvířat jakostní vlastnosti uvedené v této specifikaci splnily.
  V systému produkce s původními plemeny, který je v Aragonii obvyklý, zůstávají jehňata v přímém kontaktu se svou matkou až do začátku následujícího reprodukčního cyklu ovcí. Jehňata v zemědělských podnicích jsou nadále krmena mateřským mlékem, které je určeno výhradně pro krmení mláďat, a tato strava se přes den doplňuje vysoce kvalitními krmivy. Jehňata jsou obvykle seskupena do šarží podle kojení, přičemž v každé šarži se věk zvířat liší jen o několik dní, což usnadňuje chov zvířat a správu zemědělského podniku obecně a zajišťuje náležitou kontrolu tohoto ukazatele. Pro získávané jehněčí maso s označením CHZO bude také nadále charakteristické, že bude pocházet ze zvířat, která až do okamžiku odstavení konzumovala veškeré vyprodukované mateřské mléko.
  Fakulta veterinárního lékařství na Univerzitě v Zaragoze nedávno vypracovala studii o tom, jak období kojení ovlivňuje vlastnosti vyžadované ve specifikaci CHZO, pokud jde o barvu, šťavnatost a strukturu masa. Na všechna jatečně upravená těla z této studie dohlíželi techničtí pracovníci z kontrolního subjektu, kteří na místě kontrolovali, že jatečně upravená těla o hmotnosti nad 8 kg za studena splňují kromě ukazatelů, jež byly předmětem studie, i požadavky stanovené ve specifikaci CHZO, co se týče zmasilosti a stupně protučnělosti, a to vnější i vnitřní.
  Studie uvádí, že: „pH se u jednotlivých zacházení nelišilo (P = 0,206), hodnoty činily 5,70 ± 0,11 u neodstavených zvířat a 5,75 ± 0,14 u zvířat odstavených, což jsou normální hodnoty, které neovlivňují barvu, šťavnatost nebo strukturu – aspekty, které by byly abnormálně vysokými hodnotami pH ovlivněny značně“.
  Studie proto potvrdila, že: „Mezi jehňaty odstavenými po 40 dnech (před stávajícím omezením ve specifikaci) a jehňaty, která nebyla odstavena, neexistují žádné významné rozdíly, pokud jde o šťavnatost, světlost (L*), červenou barvu (a*) nebo tvrdost masa.“ |
| --- | --- |

—

Doba kojení

Navrhuje se snížit minimální věk při odstavení na 40 dní, neboť bylo zjištěno, že v ukazatelích kvality masa uvedených ve specifikaci neexistují mezi zvířaty odstavenými ve věku 40 nebo 70 dní žádné významné rozdíly a že obě skupiny zvířat jakostní vlastnosti uvedené v této specifikaci splnily.

V systému produkce s původními plemeny, který je v Aragonii obvyklý, zůstávají jehňata v přímém kontaktu se svou matkou až do začátku následujícího reprodukčního cyklu ovcí. Jehňata v zemědělských podnicích jsou nadále krmena mateřským mlékem, které je určeno výhradně pro krmení mláďat, a tato strava se přes den doplňuje vysoce kvalitními krmivy. Jehňata jsou obvykle seskupena do šarží podle kojení, přičemž v každé šarži se věk zvířat liší jen o několik dní, což usnadňuje chov zvířat a správu zemědělského podniku obecně a zajišťuje náležitou kontrolu tohoto ukazatele. Pro získávané jehněčí maso s označením CHZO bude také nadále charakteristické, že bude pocházet ze zvířat, která až do okamžiku odstavení konzumovala veškeré vyprodukované mateřské mléko.

Fakulta veterinárního lékařství na Univerzitě v Zaragoze nedávno vypracovala studii o tom, jak období kojení ovlivňuje vlastnosti vyžadované ve specifikaci CHZO, pokud jde o barvu, šťavnatost a strukturu masa. Na všechna jatečně upravená těla z této studie dohlíželi techničtí pracovníci z kontrolního subjektu, kteří na místě kontrolovali, že jatečně upravená těla o hmotnosti nad 8 kg za studena splňují kromě ukazatelů, jež byly předmětem studie, i požadavky stanovené ve specifikaci CHZO, co se týče zmasilosti a stupně protučnělosti, a to vnější i vnitřní.

Studie uvádí, že: „pH se u jednotlivých zacházení nelišilo (P = 0,206), hodnoty činily 5,70 ± 0,11 u neodstavených zvířat a 5,75 ± 0,14 u zvířat odstavených, což jsou normální hodnoty, které neovlivňují barvu, šťavnatost nebo strukturu – aspekty, které by byly abnormálně vysokými hodnotami pH ovlivněny značně“.

Studie proto potvrdila, že: „Mezi jehňaty odstavenými po 40 dnech (před stávajícím omezením ve specifikaci) a jehňaty, která nebyla odstavena, neexistují žádné významné rozdíly, pokud jde o šťavnatost, světlost (L*), červenou barvu (a*) nebo tvrdost masa.“

5.2   Popis produktu

Plemena (část B bod 1):

Znění stávající specifikace:

| „1. | K produkci jehněčího masa s označením „Ternasco de Aragón“ jsou vhodná tato plemena:






  — | „Rasa Aragonesa“, |
| --- | --- | --- |

„1.

K produkci jehněčího masa s označením „Ternasco de Aragón“ jsou vhodná tato plemena:

—

„Rasa Aragonesa“,

| — | „Ojinegra de Teruel“, |
| --- | --- |

—

„Ojinegra de Teruel“,

| — | „Roya Bilbilitana““. |
| --- | --- |

—

„Roya Bilbilitana““.

se nahrazuje tímto:

| „1. | K produkci jehněčího masa s označením „Ternasco de Aragón“ jsou vhodná tato plemena:






  — | „Rasa Aragonesa“, |
| --- | --- | --- |

„1.

K produkci jehněčího masa s označením „Ternasco de Aragón“ jsou vhodná tato plemena:

—

„Rasa Aragonesa“,

| — | „Ojinegra de Teruel“, |
| --- | --- |

—

„Ojinegra de Teruel“,

| — | „Roya Bilbilitana“, |
| --- | --- |

—

„Roya Bilbilitana“,

| — | „Maellana“, |
| --- | --- |

—

„Maellana“,

| — | „Ansotana“.“ |
| --- | --- |

—

„Ansotana“.“

Důvody pro uvedené změny:

Ve specifikaci jsou v současnosti povolena tři různá plemena: „Rasa Aragonesa“, „Roya Bilbilitana“ a „Ojinegra de Teruel“. Usiluje se o zahrnutí plemen „Ansotana“ a „Maellana“, neboť jejich oficiální uznání za nezávislá plemena v Úředním katalogu chovných plemen ve Španělsku bylo schváleno královským dekretem č. 1682/1997 po vytvoření první specifikace pro produkt s označením „Ternasco de Aragón“, které bylo uznáno jako specifický název na úrovni autonomní oblasti dne 10. července 1989, na vnitrostátní úrovni v říjnu 1992 a na evropské úrovni dne 21. června 1996.

Jedná se o dvě plemena, která mají v současnosti velmi omezenou populaci, přibližně 10 000 ovcí určených k plemenitbě. Několik chovů, které se dokonale přizpůsobily přírodnímu prostředí a splňují ukazatele kvality pro jatečně upravená těla, bylo zahrnuto do CHZO před zveřejněním královského dekretu č. 1682/1997, protože se považovaly za ekotypy plemena „Rasa Aragonesa“. V důsledku zveřejnění uvedeného královského dekretu byly tyto chovy ze seznamu vymazány. Systém produkce je stejný jako u plemen, která jsou do specifikace zahrnuta. Tyto chovy mají nyní zájem zapsat se do seznamu chovů s CHZO.

Z tohoto důvodu se žádá o úpravu specifikace podle platných předpisů, aby bylo možné producenty ovcí plemen „Ansotana“ a „Maellana“, které se tradičně považují za ekotypy plemena „Rasa Aragonesa“, na seznam opět zařadit.

5.3   Prvky, které prokazují, že produkt pochází z vymezené oblasti (část D bod 2):

Znění stávající specifikace:

| „2. | Kontroly a certifikace:
  Základními požadavky, které zaručují původ produktu, jsou:






  a) | maso musí pocházet výlučně z plemen „Rasa Aragonesa“, „Ojinegra de Teruel“ a „Roya Bilbilitana“ z chovů, které jsou zapsány do rejstříků a které se nacházejí v oblasti produkce.“ |
| --- | --- | --- |

„2.

Kontroly a certifikace:

Základními požadavky, které zaručují původ produktu, jsou:

a)

maso musí pocházet výlučně z plemen „Rasa Aragonesa“, „Ojinegra de Teruel“ a „Roya Bilbilitana“ z chovů, které jsou zapsány do rejstříků a které se nacházejí v oblasti produkce.“

se nahrazuje tímto:

| „2. | Kontroly a certifikace:
  Základními požadavky, které zaručují původ produktu, jsou:






  a) | maso musí pocházet výlučně z plemen „Rasa Aragonesa“, „Ojinegra de Teruel“, „Roya Bilbilitana“, „Ansotana“ a „Maellana“ z chovů, které jsou zapsány do rejstříků a které se nacházejí v oblasti produkce.“ |
| --- | --- | --- |

„2.

Kontroly a certifikace:

Základními požadavky, které zaručují původ produktu, jsou:

a)

maso musí pocházet výlučně z plemen „Rasa Aragonesa“, „Ojinegra de Teruel“, „Roya Bilbilitana“, „Ansotana“ a „Maellana“ z chovů, které jsou zapsány do rejstříků a které se nacházejí v oblasti produkce.“

Důvody pro uvedené změny:

Stejné důvody jako v bodě 5.2

5.4   Souvislost s prostředím (část F, bod 3 Systémy produkce a zpracování písm. a) Produkce)

Znění stávající specifikace:

| „a) | Produkce
  Zemědělské a klimatické charakteristiky aragonského území přispěly k výraznému rozvoji pododvětví chovu ovcí, které jsou jako jediný druh schopny přizpůsobit se skrovnému a sezónnímu charakteru pastvin.
  Používaný druh ovcí má řadu zvláštních vlastností, pokud jde o hmotnost a věk při porážce, jimiž se jasně odlišuje od jiných druhů ovcí, které se ve Španělsku běžně poráží.
  Níže jsou představena tři plemena zahrnutá do tohoto označení:






  — | Ovčí plemeno „Rasa Aragonesa“ se vyskytuje zejména ve třech aragonských provinciích a jeho základním přírodním stanovištěm jsou nížiny, náhorní plošiny a horská úpatí. Rozlišujícími znaky tohoto plemene jsou souměrný trup, štíhlý krk bez záhybů kůže, často s bradavkovitými výrůstky, dlouhé a silné končetiny s malými a tvrdými kopyty.
  Rouno je bílé a pokrývá celé tělo kromě hlavy, spodní poloviny čtyř končetin a někdy břicha. Vlákna vlny mají délku 5–10 cm a označují se jako středně jemná. Jehně váží při narození 3,5 kg a v prvních 30 dnech od narození (v době kojení) přibírá denně 200 gramů, což znamená, že ve věku jednoho měsíce váží 9,5 kg. Mezi 30. a 90. dnem života se denní přírůstek hmotnosti pohybuje od 230 g u jehniček do 250 g u beránků – ve věku tří měsíců tedy jehně dosahuje hmotnosti 23 až 25 kg a výnos při porážce představuje téměř 48 %, přičemž jatečně upravené tělo „Ternasco de Aragón“ váží 10 až 12 kg. |
| --- | --- | --- |

„a)

Produkce

Zemědělské a klimatické charakteristiky aragonského území přispěly k výraznému rozvoji pododvětví chovu ovcí, které jsou jako jediný druh schopny přizpůsobit se skrovnému a sezónnímu charakteru pastvin.

Používaný druh ovcí má řadu zvláštních vlastností, pokud jde o hmotnost a věk při porážce, jimiž se jasně odlišuje od jiných druhů ovcí, které se ve Španělsku běžně poráží.

Níže jsou představena tři plemena zahrnutá do tohoto označení:

—

Ovčí plemeno „Rasa Aragonesa“ se vyskytuje zejména ve třech aragonských provinciích a jeho základním přírodním stanovištěm jsou nížiny, náhorní plošiny a horská úpatí. Rozlišujícími znaky tohoto plemene jsou souměrný trup, štíhlý krk bez záhybů kůže, často s bradavkovitými výrůstky, dlouhé a silné končetiny s malými a tvrdými kopyty.

Rouno je bílé a pokrývá celé tělo kromě hlavy, spodní poloviny čtyř končetin a někdy břicha. Vlákna vlny mají délku 5–10 cm a označují se jako středně jemná. Jehně váží při narození 3,5 kg a v prvních 30 dnech od narození (v době kojení) přibírá denně 200 gramů, což znamená, že ve věku jednoho měsíce váží 9,5 kg. Mezi 30. a 90. dnem života se denní přírůstek hmotnosti pohybuje od 230 g u jehniček do 250 g u beránků – ve věku tří měsíců tedy jehně dosahuje hmotnosti 23 až 25 kg a výnos při porážce představuje téměř 48 %, přičemž jatečně upravené tělo „Ternasco de Aragón“ váží 10 až 12 kg.

| — | Další plemena, která jsou považována za vhodná k produkci masa „Ternasco de Aragón“ jsou „Ojinegra de Teruel“ a „Roya Bilbilitana“. Tato dvě plemena se vyznačují tím, že jsou určena výlučně k produkci masa, ale jejich nejvýznamnější charakteristikou je rychlý růst, což je faktor, který zjevně ovlivňuje kvalitu jejich masa, neboť tuková tkáň se vyvíjí dříve. Pokud má tedy jatečně upravené tělo hmotnost 10–12 kg a jeho věk je přibližně 80–100 dní, ideálně se hodí k produkci masa typu ternasco, je mladé a křehké, má vhodnou skladbu tkání bez nadměrné kostní tkáně a s přiměřeně vyvinutou podkožní a mezisvalovou tukovou tkání, takže vzniká mramorování, což umožňuje dosáhnout „buket“ vysoké kategorie. |
| --- | --- |

—

Další plemena, která jsou považována za vhodná k produkci masa „Ternasco de Aragón“ jsou „Ojinegra de Teruel“ a „Roya Bilbilitana“. Tato dvě plemena se vyznačují tím, že jsou určena výlučně k produkci masa, ale jejich nejvýznamnější charakteristikou je rychlý růst, což je faktor, který zjevně ovlivňuje kvalitu jejich masa, neboť tuková tkáň se vyvíjí dříve. Pokud má tedy jatečně upravené tělo hmotnost 10–12 kg a jeho věk je přibližně 80–100 dní, ideálně se hodí k produkci masa typu ternasco, je mladé a křehké, má vhodnou skladbu tkání bez nadměrné kostní tkáně a s přiměřeně vyvinutou podkožní a mezisvalovou tukovou tkání, takže vzniká mramorování, což umožňuje dosáhnout „buket“ vysoké kategorie.

| — | Z plemene „Rasa Aragonesa“ pocházejí jehňata, jejichž jatečně upravená těla mají dokonale dotvořenou skladbu tkání a vykazují při hmotnosti 10,74 kg průměrně 25 % tuku (průměr obou pohlaví). Tento rychlý růst se týká i dalšího původního aragonského genotypu, plemene „Roya Bilbilitana“, u nějž v případě typu ternasco jatečně upravená těla vykazují u obou pohlaví při hmotnosti 10,6 kg 26,6 % tuku. Bylo prokázáno, že u plemene „Ojinegra de Teruel“ je podíl tukové tkáně v jatečně upravených tělech podobný jako u výše uvedených dvou plemen. |
| --- | --- |

—

Z plemene „Rasa Aragonesa“ pocházejí jehňata, jejichž jatečně upravená těla mají dokonale dotvořenou skladbu tkání a vykazují při hmotnosti 10,74 kg průměrně 25 % tuku (průměr obou pohlaví). Tento rychlý růst se týká i dalšího původního aragonského genotypu, plemene „Roya Bilbilitana“, u nějž v případě typu ternasco jatečně upravená těla vykazují u obou pohlaví při hmotnosti 10,6 kg 26,6 % tuku. Bylo prokázáno, že u plemene „Ojinegra de Teruel“ je podíl tukové tkáně v jatečně upravených tělech podobný jako u výše uvedených dvou plemen.

Ve vztahu k jiným plemenům představuje tento prokázaný rychlý růst autentický odlišující prvek. Kvalita produktu „Ternasco de Aragón“ pocházejícího z uvedených genotypů se proto odlišuje a je lepší než u jiných plemen.

Pokud jde o stravu, ovce se pasou na strništích a přirozených pastvinách v Aragonii, kde je velké množství druhů aromatických rostlin (rozmarýn, tymián atd.).

Jehňata zůstávají v ovčíně, kde v noci sají mateřské mléko a přes den dle libosti konzumují vysoce kvalitní koncentrované krmivo.

Konzumace koncentrovaného krmiva adlibitně kombinovaná s kojením mateřským mlékem umožňují u jehněte typu ternasco z uvedených aragonských plemen dosáhnout jatečně upraveného těla (pokud jde o skladbu tkání, o rozložení, barvu a konzistenci tuku a o křehkost, barvu a „buket“ masa) s udanou hmotností a věkem (10–12 kg a 80–100 dní).“

se nahrazuje tímto:

| „a) | Produkce
  Zemědělské a klimatické charakteristiky aragonského území přispěly k výraznému rozvoji pododvětví chovu ovcí, které jsou jako jediný druh schopny přizpůsobit se skrovnému a sezónnímu charakteru pastvin.
  Používaný druh ovcí má řadu zvláštních vlastností, jimiž se jasně odlišuje od jiných druhů ovcí, které se ve Španělsku běžně poráží.
  Níže je představeno pět plemen zahrnutých do tohoto označení:






  — | Ovčí plemeno „Rasa Aragonesa“ se vyskytuje zejména ve třech aragonských provinciích a jeho základním přírodním stanovištěm jsou nížiny, náhorní plošiny a horská úpatí. Rozlišujícími znaky tohoto plemene jsou souměrný trup, štíhlý krk bez záhybů kůže, často s bradavkovitými výrůstky, dlouhé a silné končetiny s malými a tvrdými kopyty. Rouno je bílé a pokrývá celé tělo kromě hlavy, spodní poloviny čtyř končetin a někdy břicha, vlákna vlny mají délku 5–10 cm a označují se jako středně jemná. Jehně váží při narození 3,5 kg a v prvních 30 dnech od narození (v době kojení) přibírá 200 gramů, což znamená, že ve věku jednoho měsíce váží 9,5 kg. Od 30. do 90. dne se denní přírůstek hmotnosti pohybuje od 230 g u jehniček do 250 g u beránků – ve věku tří měsíců tedy jehně dosahuje hmotnosti 23 až 25 kg a výnos při porážce představuje téměř 48 %, přičemž jatečně upravené tělo typu ternasco váží 10 až 12 kg. |
| --- | --- | --- |

„a)

Produkce

Zemědělské a klimatické charakteristiky aragonského území přispěly k výraznému rozvoji pododvětví chovu ovcí, které jsou jako jediný druh schopny přizpůsobit se skrovnému a sezónnímu charakteru pastvin.

Používaný druh ovcí má řadu zvláštních vlastností, jimiž se jasně odlišuje od jiných druhů ovcí, které se ve Španělsku běžně poráží.

Níže je představeno pět plemen zahrnutých do tohoto označení:

—

Ovčí plemeno „Rasa Aragonesa“ se vyskytuje zejména ve třech aragonských provinciích a jeho základním přírodním stanovištěm jsou nížiny, náhorní plošiny a horská úpatí. Rozlišujícími znaky tohoto plemene jsou souměrný trup, štíhlý krk bez záhybů kůže, často s bradavkovitými výrůstky, dlouhé a silné končetiny s malými a tvrdými kopyty. Rouno je bílé a pokrývá celé tělo kromě hlavy, spodní poloviny čtyř končetin a někdy břicha, vlákna vlny mají délku 5–10 cm a označují se jako středně jemná. Jehně váží při narození 3,5 kg a v prvních 30 dnech od narození (v době kojení) přibírá 200 gramů, což znamená, že ve věku jednoho měsíce váží 9,5 kg. Od 30. do 90. dne se denní přírůstek hmotnosti pohybuje od 230 g u jehniček do 250 g u beránků – ve věku tří měsíců tedy jehně dosahuje hmotnosti 23 až 25 kg a výnos při porážce představuje téměř 48 %, přičemž jatečně upravené tělo typu ternasco váží 10 až 12 kg.

| — | Další plemena, která jsou považována za vhodná k produkci masa „Ternasco de Aragón“ jsou „Ojinegra de Teruel“, „Roya Bilbilitana“, „Ansotana“ a „Maellana“. První dvě plemena se vyznačují tím, že jsou určena výlučně k produkci masa, ale jejich nejvýznamnější charakteristikou je rychlý růst, což je faktor, který zjevně ovlivňuje kvalitu masa typu ternasco, neboť tuková tkáň se vyvíjí dříve. Pokud má tedy jatečně upravené tělo hmotnost 10–12 kg a jeho věk je přibližně 80–100 dní, ideálně se hodí k produkci masa typu ternasco, je mladé a křehké, má vhodnou skladbu tkání bez nadměrné kostní tkáně a s přiměřeně vyvinutou podkožní a mezisvalovou tukovou tkání, takže vzniká mramorování, což umožňuje dosáhnout buket vysoké kategorie. |
| --- | --- |

—

Další plemena, která jsou považována za vhodná k produkci masa „Ternasco de Aragón“ jsou „Ojinegra de Teruel“, „Roya Bilbilitana“, „Ansotana“ a „Maellana“. První dvě plemena se vyznačují tím, že jsou určena výlučně k produkci masa, ale jejich nejvýznamnější charakteristikou je rychlý růst, což je faktor, který zjevně ovlivňuje kvalitu masa typu ternasco, neboť tuková tkáň se vyvíjí dříve. Pokud má tedy jatečně upravené tělo hmotnost 10–12 kg a jeho věk je přibližně 80–100 dní, ideálně se hodí k produkci masa typu ternasco, je mladé a křehké, má vhodnou skladbu tkání bez nadměrné kostní tkáně a s přiměřeně vyvinutou podkožní a mezisvalovou tukovou tkání, takže vzniká mramorování, což umožňuje dosáhnout buket vysoké kategorie.

| — | Plemeno „Maellana“ seskupuje ovce bílé barvy s dlouhými končetinami, vypouklým nebo velmi vypouklým profilem, které jsou mezomorfní a mají průměrnou hmotnost. Mají dlouhý krk a jsou mimořádně málo osrstěné. Jejich vlna je středně jemná, což je jedním z nejcharakterističtějších rysů plemena „Maellana“. Hlavním a v podstatě jediným účelem chovu je produkce masa. Hmotnost jehňat při narození se pohybuje mezi 3 a 4,5 kg, po 30 dnech života se zvýší na 9,3 až 10,3 kg a po uplynutí 90 dní dosahuje 24 až 26 kg. |
| --- | --- |

—

Plemeno „Maellana“ seskupuje ovce bílé barvy s dlouhými končetinami, vypouklým nebo velmi vypouklým profilem, které jsou mezomorfní a mají průměrnou hmotnost. Mají dlouhý krk a jsou mimořádně málo osrstěné. Jejich vlna je středně jemná, což je jedním z nejcharakterističtějších rysů plemena „Maellana“. Hlavním a v podstatě jediným účelem chovu je produkce masa. Hmotnost jehňat při narození se pohybuje mezi 3 a 4,5 kg, po 30 dnech života se zvýší na 9,3 až 10,3 kg a po uplynutí 90 dní dosahuje 24 až 26 kg.

| — | Plemeno „Ansotana“ seskupuje zvířata bílé barvy s mírně vypouklým profilem, mezomorfního a eumetrického typu, která patří do skupiny „Entrefinos del Pirineo“. Ovce mají polouzavřené rouno se středně jemnou vlnou se specifickými vlastnostmi, které jsou dány podnebím oblasti, kde žijí, a odlišují se od plemene „Rasa Aragonesa“, s nímž byly tradičně spojovány. U obou pohlaví, častěji však u samců, se mohou vyskytovat rohy, které jsou většinou dobře vyvinuté a šroubovité. Toto plemeno bylo dříve zapsáno do katalogu jako plemeno s trojím užitkem (maso, vlna a mléko). V současné době se využívá především k produkci masa. |
| --- | --- |

—

Plemeno „Ansotana“ seskupuje zvířata bílé barvy s mírně vypouklým profilem, mezomorfního a eumetrického typu, která patří do skupiny „Entrefinos del Pirineo“. Ovce mají polouzavřené rouno se středně jemnou vlnou se specifickými vlastnostmi, které jsou dány podnebím oblasti, kde žijí, a odlišují se od plemene „Rasa Aragonesa“, s nímž byly tradičně spojovány. U obou pohlaví, častěji však u samců, se mohou vyskytovat rohy, které jsou většinou dobře vyvinuté a šroubovité. Toto plemeno bylo dříve zapsáno do katalogu jako plemeno s trojím užitkem (maso, vlna a mléko). V současné době se využívá především k produkci masa.

| — | Z plemene „Rasa Aragonesa“, které tradičně zahrnovalo plemena „Maellana“ a „Ansotana“ jako své ekotypy (tato plemena byla mezitím zařazena do katalogu samostatně), pocházejí jehňata, jejichž jatečně upravená těla mají dokonale dotvořenou skladbu tkaní a vykazují při hmotnosti 10,74 kg průměrně 25 % tuku (průměr obou pohlaví), stejně jako je tomu u jehňat z plemen „Ansotana“ a „Maellana“, neboť pocházejí ze stejného etnického kmene. Tento rychlý růst se týká i dalšího původního aragonského genotypu, plemene „Roya Bilbilitana“, u nějž v případě typu ternasco jatečně upravená těla vykazují u obou pohlaví při hmotnosti 10,6 kg 26,6 % tuku. Bylo prokázáno, že u plemene „Ojinegra de Teruel“ je podíl tukové tkáně v jatečně upravených tělech podobný jako u výše uvedených dvou plemen. Ve vztahu k jiným plemenům představuje tento prokázaný rychlý růst autentický odlišující prvek. Z tohoto důvodu se kvalita produktu „Ternasco de Aragón“ pocházejícího z uvedených genotypů odlišuje od jiných plemen. |
| --- | --- |

—

Z plemene „Rasa Aragonesa“, které tradičně zahrnovalo plemena „Maellana“ a „Ansotana“ jako své ekotypy (tato plemena byla mezitím zařazena do katalogu samostatně), pocházejí jehňata, jejichž jatečně upravená těla mají dokonale dotvořenou skladbu tkaní a vykazují při hmotnosti 10,74 kg průměrně 25 % tuku (průměr obou pohlaví), stejně jako je tomu u jehňat z plemen „Ansotana“ a „Maellana“, neboť pocházejí ze stejného etnického kmene. Tento rychlý růst se týká i dalšího původního aragonského genotypu, plemene „Roya Bilbilitana“, u nějž v případě typu ternasco jatečně upravená těla vykazují u obou pohlaví při hmotnosti 10,6 kg 26,6 % tuku. Bylo prokázáno, že u plemene „Ojinegra de Teruel“ je podíl tukové tkáně v jatečně upravených tělech podobný jako u výše uvedených dvou plemen. Ve vztahu k jiným plemenům představuje tento prokázaný rychlý růst autentický odlišující prvek. Z tohoto důvodu se kvalita produktu „Ternasco de Aragón“ pocházejícího z uvedených genotypů odlišuje od jiných plemen.

Ve vztahu k jiným plemenům představuje tento prokázaný rychlý růst autentický odlišující prvek. Kvalita produktu „Ternasco de Aragón“ pocházejícího z uvedených genotypů se proto odlišuje a je lepší než u jiných plemen.

Pokud jde o stravu, ovce se pasou na strništích a přirozených pastvinách v Aragonii, kde je velké množství druhů aromatických rostlin (rozmarýn, tymián atd.).

Jehňata zůstávají v ovčíně, kde v noci sají mateřské mléko a přes den dle libosti konzumují vysoce kvalitní koncentrované krmivo.

Konzumace koncentrovaného krmiva adlibitně kombinovaná s kojením mateřským mlékem umožňují u jehněte typu ternasco z uvedených aragonských plemen dosáhnout jatečně upraveného těla (pokud jde o skladbu tkání, o rozložení, barvu a konzistenci tuku a o křehkost, barvu a „buket“ masa) s udanou hmotností.“

Důvody pro uvedené změny:

Byly přidány dva pododstavce s popisy dvou plemen, které se mají začlenit do specifikace, jak je vysvětleno v bodu 5.2.

Jelikož bylo zrušeno omezení věku při porážce, z důvodů uvedených v bodě 5.1, byly rovněž vypuštěny odkazy na věk zvířat ve druhém i posledním pododstavci, přičemž zbytek textu zůstal nezměněný.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„TERNASCO DE ARAGÓN“

EU č.: PGI-ES-02149 – 29.6.2016

CHOP ( ) CHZO ( X )

1.   Název

„Ternasco de Aragón“

2.   Členský stát nebo třetí země

Španělsko

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1.   Druh produktu

Třída 1.1 Čerstvé maso (a droby)

3.2.   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Jehněčí maso pocházející z plemen Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel, Roya Bilbilitana, Maellana a Ansotana. Produkt „Ternasco de Aragón“ musí pocházet z jehňat bez rozlišení mezi pohlavími. Jehňata musí být ustájena a krmena mateřským mlékem. Tato strava se adlibitně doplňuje bílou slámou a koncentráty, které jsou povoleny platnými právními předpisy. Minimální doba kojení je 40 dní.

Hmotnost jatečně upraveného těla se pohybuje od 8 do 12,5 kg. Profil je rovný až mírně obloukovitý, kraje jsou zaoblené. Podkožní tuk je bílý a má pevnou konzistenci. Vnitřní tuk bílé barvy pokrývá alespoň polovinu ledvin, nikdy však celé ledviny. Maso je křehké, šťavnaté, s jemnou strukturou, se začínajícím mramorováním a má světle růžovou barvu.

3.3.   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

—

3.4.   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Jehňata vykazují organoleptické vlastnosti, které mají souvislost s jejich přirozeným prostředím a způsobem produkce, a proto se fáze produkce a chovu jehňat uskutečňují v této zeměpisné oblasti.

3.5.   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

—

3.6.   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Na štítcích je uvedeno logo CHZO a nápis „Ternasco de Aragón“.

Podnik zapsaný v rejstříku opatří produkt určený ke spotřebě číslovanými štítky a pečetěmi a zabezpečí přitom, aby nemohly být znovu použity.

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Oblast produkce jehněčího masa zahrnuje autonomní oblast Aragonie.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

5.1.   Specifičnost zeměpisné oblasti

V Aragonii panuje středomořské podnebí s kontinentálními rysy – mírné, suché a větrné podnebí v centrální nížině a chladnější a vlhčí podnebí v Pyrenejích a Iberském masivu. Průměrné roční teploty se v centrální nížině pohybují od 14 do 15 °C. V podhůří (nad 500 m.n.m) je teplota o několik stupňů nižší.

Zemědělské a klimatické charakteristiky aragonského území přispěly k výraznému rozvoji pododvětví chovu ovcí, které jsou jako jediný druh schopny přizpůsobit se skrovnému a sezónnímu charakteru pastvin.

5.2.   Specifičnost produktu

Z plemene Rasa Aragonesa pocházejí jehňata, jejichž jatečně upravená těla mají dokonale dotvořenou skladbu tkání a vykazují při hmotnosti 10,74 kg průměrně 25 % tuku (průměr obou pohlaví). Tento rychlý růst se týká i dalšího původního aragonského genotypu, plemene Roya Bilbilitana, u nějž v případě typu ternasco jatečně upravená těla vykazují u obou pohlaví při hmotnosti 10,6 kg 26,6 % tuku. Bylo prokázáno, že u plemene Ojinegra de Teruel je podíl tukové tkáně v jatečně upravených tělech podobný jako u výše uvedených dvou plemen, stejně jako u plemen Maellana a Ansotana, které jsou dřívějšími ekotypy plemene Rasa Aragonesa.

Ve vztahu k jiným plemenům představuje tento prokázaný rychlý růst autentický odlišující prvek. Z tohoto důvodu se kvalita produktu „Ternasco de Aragón“ pocházejícího z uvedených genotypů odlišuje a je lepší než u jiných plemen.

Krmení kombinované s kojením mateřským mlékem umožňují u jehněte typu ternasco z uvedených aragonských plemen dosáhnout jatečně upraveného těla (pokud jde o skladbu tkání, o rozložení, barvu a konzistenci tuku a o křehkost, barvu a „buket“ masa) s udanou hmotností.

5.3.   Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a jakostí nebo vlastnostmi produktu (u CHOP) nebo specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu (u CHZO)

Odpradávna se v Aragonii pro nejrozšířenější a nejtypičtější druh jatečního jehněte v regionu všeobecně vžilo označení „Ternasco“. Rovněž za hranicemi regionu bylo „Ternasco“ uznáváno díky svému původu i vysoké jakosti, která je jednoznačně daná plemeny ovcí, z nichž maso pochází, spásanými pastvinami i jateční hmotností chovaných jehňat.

Toto povědomí o vysoké jakosti způsobilo, že pojem „Ternasco“ a od něj odvozené „Ternasca“ zůstaly v aragonské jazykové kultuře jako synonymum pro „křehký“ a „mladý“. A ačkoli se to může zdát nepodstatné, je tato skutečnost pouze dalším potvrzením nepopiratelné jakosti tohoto konečného výrobku.

Kontinentální klimatické podmínky této oblasti s řídkou vegetací (slabá srážkovost, silné větry a velké teplotní výkyvy) jsou příznivé pro rozvoj pěti původních plemen, jejichž hlavní vlastností je rychlý růst. Tím, že již v raném věku dosahují optimálního stupně protučnělosti, produkují vynikající maso, které je oblíbené pro svoji kvalitu.

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

www.aragon.es/calidadagroalimentaria/pliegos

---

(1)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

---

| 1.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 250/33 |
| --- | --- | --- | --- |

1.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 250/33

---

Zveřejnění žádosti o schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2017/C 250/08)

Evropská komise schválila tuto změnu menšího rozsahu v souladu s čl. 6 odst. 2 třetím pododstavcem nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014 (1).

ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ ZMĚNY MENŠÍHO ROZSAHU

Žádost o schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012
   (2)

„WEST COUNTRY BEEF“

EU č.: PGI-GB-02150 – 7.7.2016

CHOP ( ) CHZO ( X ) ZTS ( )

1.   Seskupení žadatelů a oprávněný zájem

| Název: | Meat South West |
| --- | --- |
| Adresa: | The Baron Suite |
| Creech Castle |
| Taunton |
| TA1 2DX |
| UNITED KINGDOM |

Název:

Meat South West

Adresa:

The Baron Suite

Creech Castle

Taunton

TA1 2DX

UNITED KINGDOM

Tel.

+44 8706086610

E-mail:

info@westcountrybeefandlamb.org.uk

2.   Členský stát nebo třetí země

Spojené království

3.   Položka specifikace produktu, jíž se změna (změny) týká (týkají)

| — | ☒ | Popis produktu |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Důkaz původu |
| — | ☐ | Metoda produkce |
| — | ☐ | Souvislost |
| — | ☐ | Označování |
| — | ☐ | Jiná [uveďte] |

—

☒

Popis produktu

—

☐

Důkaz původu

—

☐

Metoda produkce

—

☐

Souvislost

—

☐

Označování

—

☐

Jiná [uveďte]

4.   Druh změny (změn)

| — | ☐ | Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, jež nevyžaduje změnu zveřejněného jednotného dokumentu. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, jež vyžaduje změnu zveřejněného jednotného dokumentu. |
| — | ☐ | Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, pro niž nebyl zveřejněn jednotný dokument (nebo jeho ekvivalent). |
| — | ☐ | Změna specifikace produktu jako zapsané ZTS, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 čtvrtého pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012. |

—

☐

Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, jež nevyžaduje změnu zveřejněného jednotného dokumentu.

—

☒

Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, jež vyžaduje změnu zveřejněného jednotného dokumentu.

—

☐

Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, pro niž nebyl zveřejněn jednotný dokument (nebo jeho ekvivalent).

—

☐

Změna specifikace produktu jako zapsané ZTS, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 čtvrtého pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012.

5.   Změna (změny)

Změna 1:

Popis

Tato změna rozšiřuje specifikaci klasifikace jatečně upravených těl skotu o jeden bod třídy tak, aby byl zahrnut skot klasifikovaný jako –O.

Organizace Meat South West hodlá rozšířit stávající výběr klasifikace o jednu jednotku tak, aby byl zahrnut skot zařazený do třídy –O.

Organizace Meat South West považuje tuto změnu za změnu menšího rozsahu, neboť:

| 1. | se netýká hlavních vlastností produktu; |
| --- | --- |

1.

se netýká hlavních vlastností produktu;

| 2. | nemění souvislost uvedenou v čl. 7 odst. 1 písm. f) bodě i) nebo ii) nařízení (EU) č. 1151/2012; |
| --- | --- |

2.

nemění souvislost uvedenou v čl. 7 odst. 1 písm. f) bodě i) nebo ii) nařízení (EU) č. 1151/2012;

| 3. | nezahrnuje změnu názvu produktu nebo jakékoli části tohoto názvu; |
| --- | --- |

3.

nezahrnuje změnu názvu produktu nebo jakékoli části tohoto názvu;

| 4. | nedotýká se vymezené zeměpisné oblasti ani |
| --- | --- |

4.

nedotýká se vymezené zeměpisné oblasti ani

| 5. | nezpřísňuje omezení obchodu s daným produktem. |
| --- | --- |

5.

nezpřísňuje omezení obchodu s daným produktem.

Důvod změny

Oblast West Country má vyšší procento skotu dosahujícího třídy –O, než je vnitrostátní průměr. V současné době tato zvířata zahrnuta nejsou, ačkoli jsou jinak způsobilá, z důvodu neopodstatněného omezení třídy. Zahrnutím se zvýší možnost tento skot využívat v rámci režimu CHZO West Country, aniž by to ovlivnilo jedinečné vlastnosti produktu.

Znění stávající specifikace

„Klasifikace jatečně upravených těl skotu (podle systému EUROP) potřebná k zajištění optimální konzumní kvality je následující:

zařazení jatečně upravených těl do třídy zmasilosti O+ nebo lepší a do třídy protučnělosti 2 až 4H.

| | Rostoucí obsah tuku => |
| --- | --- |
| Zlepšující se zmasilost => | | 1 | 2 | 3 | 4L | 4H | 5L | 5H |
| E | | | | | | | |
| U+ | | | | | | | |
| –U | | | | | | | |
| R | | | | | | | |
| O+ | | | | | | | |
| –O | | | | | | | |
| P+ | | | | | | | |
| –P | | | | | | | |

Rostoucí obsah tuku =>

Zlepšující se zmasilost =>

1

2

3

4L

4H

5L

5H

E

U+

–U

R

O+

–O

P+

–P

“

Navrhovaná změna

„Klasifikace jatečně upravených těl skotu (podle systému EUROP) potřebná k zajištění optimální konzumní kvality je následující:

zařazení jatečně upravených těl do třídy zmasilosti –O nebo lepší a do třídy protučnělosti 2 až 4H.

| | Rostoucí obsah tuku => |
| --- | --- |
| Zlepšující se zmasilost => | | 1 | 2 | 3 | 4L | 4H | 5L | 5H |
| E | | | | | | | |
| U+ | | | | | | | |
| –U | | | | | | | |
| R | | | | | | | |
| O+ | | | | | | | |
| –O | | | | | | | |
| P+ | | | | | | | |
| –P | | | | | | | |

Rostoucí obsah tuku =>

Zlepšující se zmasilost =>

1

2

3

4L

4H

5L

5H

E

U+

–U

R

O+

–O

P+

–P

“

6.   Aktualizovaná specifikace produktu (pouze u CHOP a CHZO)

Aktualizovaná specifikace produktu (pouze u CHOP a CHZO)

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-west-country-beef-pgi

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„WEST COUNTRY BEEF“

„WEST COUNTRY BEEF“

EU č.: PGI-UK-02150 – 7.7.2016

EU č.: PGI-UK-02150 – 7.7.2016

CHOP ( ) CHZO ( X )

CHOP ( ) CHZO ( X )

1.   Jméno (jména)

Jméno (jména)

„West Country Beef“

2.   Členský stát nebo třetí země

Členský stát nebo třetí země

Spojené království

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1   Druh produktu

Druh produktu

Třída 1.1 Čerstvé maso (a droby)

3.2   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

„West Country Beef“ je název používaný pro jatečně upravená těla, půlky jatečně upravených těl či kusy masa z telat narozených a chovaných v oblasti West Country v Anglii a poražených v souladu s normami organizace Meat South West (MSW) nebo rovnocennými normami na schválených jatkách v oblasti West Country nebo mimo tuto oblast. Aby byla zajištěna plná vysledovatelnost a autentičnost produktu, musí být tyto schválené podniky zkontrolovány nezávislým inspektorem. Podnikům udělí organizace Meat South West licenci, na jejímž základě jsou oprávněny ke zpracování produktu „West Country Beef“.

Všechen skot je chován v souladu se schválenými přísnými normami pro chov zvířat a jejich dobré životní podmínky, což zaručuje jeho bezpečnost.

Produkce musí splňovat tyto minimální požadavky:

| — | skot musí být narozen, chován a v konečné fázi vykrmován na území oblasti West Country, |
| --- | --- |

—

skot musí být narozen, chován a v konečné fázi vykrmován na území oblasti West Country,

| — | krmivo skotu musí být založeno na pícninách, |
| --- | --- |

—

krmivo skotu musí být založeno na pícninách,

| — | chov musí být v souladu se všemi platnými právními předpisy, |
| --- | --- |

—

chov musí být v souladu se všemi platnými právními předpisy,

| — | podniky musí mít vypracovány všechny relevantní zásady dobré praxe a musí se jimi řídit, |
| --- | --- |

—

podniky musí mít vypracovány všechny relevantní zásady dobré praxe a musí se jimi řídit,

| — | chovatelé musí zajistit zdraví a dobré životní podmínky skotu založené na „pěti svobodách“, |
| --- | --- |

—

chovatelé musí zajistit zdraví a dobré životní podmínky skotu založené na „pěti svobodách“,

| — | podniky musí zajistit systémy plné vysledovatelnosti, |
| --- | --- |

—

podniky musí zajistit systémy plné vysledovatelnosti,

| — | o skot se musí starat kompetentní chovatelé a vyškolený personál, |
| --- | --- |

—

o skot se musí starat kompetentní chovatelé a vyškolený personál,

| — | během přepravy, uvádění na trh a před porážkou musí být zajištěny bezpečnost a dobré životní podmínky zvířat, |
| --- | --- |

—

během přepravy, uvádění na trh a před porážkou musí být zajištěny bezpečnost a dobré životní podmínky zvířat,

| — | porážka se musí provádět ve schválených a ověřených podnicích s plnou vysledovatelností, aby byla zajištěna autentičnost produktu. |
| --- | --- |

—

porážka se musí provádět ve schválených a ověřených podnicích s plnou vysledovatelností, aby byla zajištěna autentičnost produktu.

Chovatelské a zpracovatelské podniky jsou kontrolovány nezávislými inspektory, kteří postupují podle stanoveného protokolu o kontrole.

Aby producenti splnili požadavky režimu kvality „West Country Beef“, musí během inspekcí dokázat, že skot byl narozen, chován a v konečné fázi vykrmován na území oblasti West Country. V případě, že skot dostával krmivo sestávající alespoň ze 70 % z pícnin, požadují se záznamy a doklady o krmivu. Režim kvality vyžaduje extenzivní chov s minimální dobou šesti měsíců pastvy.

V porovnání s krmivem složeným z koncentrátů zlepšuje zvláštní strava založená na pastvě chemické složení svaloviny skotu (viz níže uvedená tabulka) i organoleptické vlastnosti masa.

Tabulka

Tabulka

Složení mastných kyselin (mg/100 g svaloviny) a obsah vitaminu E (mg/kg) bederního svalu

Složení mastných kyselin (mg/100 g svaloviny) a obsah vitaminu E (mg/kg) bederního svalu

| | Koncentráty | Siláž | Tráva |
| --- | --- | --- | --- |
| 18:2 (3) | 210 | 87 | 76 |
| 18:3 (4) | 8,1 | 48,7 | 35,6 |
| EPA (5) | 2,6 | 19,7 | 19,2 |
| DHA (6) | 0,5 | 5,1 | 2,8 |
| 18:2/18:3 | 27,2 | 1,8 | 2,1 |
| Vitamin E | 1,4 | 3,3 | 4,2 |

Koncentráty

Siláž

Tráva

18:2 (3)

3

210

87

76

18:3 (4)

4

8,1

48,7

35,6

EPA (5)

5

2,6

19,7

19,2

DHA (6)

6

0,5

5,1

2,8

18:2/18:3

27,2

1,8

2,1

Vitamin E

1,4

3,3

4,2

Výsledkem je maso se stálejší chutí, jež zaručuje mimořádný chuťový zážitek. Vzhledem k tomu, že je maso přirozeně prorostlé nitrosvalovou tukovou tkání, je chutnější a šťavnatější. Barva tuku může být bílá až žlutá, díky specifické stravě však bývá většinou krémová. Barva masa je růžová až tmavě červená, přičemž červená barva tmavne úměrně stupni zralosti.

Skot se minimálně 60 dní dokrmuje. Většina dobytka se začíná přirozeně dokrmovat samostatně – stáří nebo hmotnost se liší v závislosti na rozdílech mezi plemeny (ideální je konečná hmotnost mezi 200 a 500 kg hmotnosti poraženého zvířete).

Maso se po dobu minimálně deseti dnů udržuje v chladírně, což je proces známý jako zrání a začíná dnem porážky. Během zrání rozkládají přírodní enzymy v mase pojivovou tkáň, a zlepšují tak jeho křehkost a konzumní kvalitu. V případě kusů, které tradičně procházejí pomalou tepelnou úpravou, jako je hrudí a kližka, se minimální doba zrání neuplatňuje. Tato období lze zkrátit použitím elektrické stimulace vysokým napětím, které snižuje riziko zkrácení svalových vláken v důsledku chladu, nebo zavěšením za bedro, což zlepšuje vláčnost masa. Aby se zajistilo správné chlazení a zrání masa, vedou se záznamy o teplotách, postupech a časech.

Klasifikace jatečně upravených těl skotu (podle systému EUROP) potřebná k zajištění optimální konzumní kvality je následující:

zařazení jatečně upravených těl do třídy zmasilosti –O nebo lepší a do třídy protučnělosti 2 až 4H.

| | Rostoucí obsah tuku => |
| --- | --- |
| Zlepšující se zmasilost => | | 1 | 2 | 3 | 4L | 4H | 5L | 5H |
| E | | | | | | | |
| U+ | | | | | | | |
| –U | | | | | | | |
| R | | | | | | | |
| O+ | | | | | | | |
| –O | | | | | | | |
| P+ | | | | | | | |
| –P | | | | | | | |

Rostoucí obsah tuku =>

Zlepšující se zmasilost =>

1

2

3

4L

4H

5L

5H

E

U+

–U

R

O+

–O

P+

–P

Po porážce se produkt „West Country Beef“ uvádí na trh v těchto různých podobách:

celá jatečně upravená těla bez vnitřností, které nejsou určené ke konzumaci, bez kůže, bez hlavy a bez končetin,

celé jatečné půlky: podélně rozpůlené jatečně upravené tělo,

zadní/přední čtvrti: celá půlka zepředu rozdělená mezi 10. nebo 11. žebrem (nebo jiným podobným způsobem na základě dohody),

celé kusy: vzniklé bouráním jatečně upraveného těla / jatečných půlek na menší, rozeznatelné části (aby se vyhovělo preferencím zákazníka). Tyto kusy mohou být nabízeny s kostí nebo bez kosti a prodávány v ochranném balení.

Produkt „West Country Beef“ se může prodávat čerstvý (chlazený) nebo zmrazený.

3.3   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Skot může ve fázi odstavení a v konečné fázi výkrmu dostávat doplňkové krmivo. Chovatel v takovém případě zaznamenává údaje o složení a nákupu tohoto krmiva a tyto záznamy poté kontrolují inspektoři odpovídající za kvalitu. Doba, během níž se zvířatům podává doplňkové krmivo, se určí na základě různých faktorů, jako jsou dobré životní podmínky zvířat a uvádění masa na trh.

Maximální podíl doplňkového krmiva je 30 % ku 70 % pícnin. Doplňkové krmivo se podává podle potřeby, například během zimních měsíců nebo ve fázi odstavení a v konečné fázi výkrmu.

3.4   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Všechen skot je chován v souladu se schválenými přísnými normami pro chov zvířat a jejich dobré životní podmínky, což zaručuje jeho bezpečnost.

Produkce musí splňovat tyto minimální požadavky:

| — | skot musí být narozen, chován a v konečné fázi vykrmován na území oblasti West Country, |
| --- | --- |

—

skot musí být narozen, chován a v konečné fázi vykrmován na území oblasti West Country,

| — | krmivo skotu musí být založeno na pícninách, |
| --- | --- |

—

krmivo skotu musí být založeno na pícninách,

| — | chov musí být v souladu se všemi platnými právními předpisy, |
| --- | --- |

—

chov musí být v souladu se všemi platnými právními předpisy,

| — | podniky musí mít vypracovány všechny relevantní zásady dobré praxe a musí se jimi řídit, |
| --- | --- |

—

podniky musí mít vypracovány všechny relevantní zásady dobré praxe a musí se jimi řídit,

| — | chovatelé musí zajistit zdraví a dobré životní podmínky skotu založené na „pěti svobodách“, |
| --- | --- |

—

chovatelé musí zajistit zdraví a dobré životní podmínky skotu založené na „pěti svobodách“,

| — | podniky musí zajistit systémy plné vysledovatelnosti, |
| --- | --- |

—

podniky musí zajistit systémy plné vysledovatelnosti,

| — | o skot se musí starat kompetentní chovatelé a vyškolený personál, |
| --- | --- |

—

o skot se musí starat kompetentní chovatelé a vyškolený personál,

| — | během přepravy, uvádění na trh a před porážkou musí být zajištěny bezpečnost a dobré životní podmínky zvířat, |
| --- | --- |

—

během přepravy, uvádění na trh a před porážkou musí být zajištěny bezpečnost a dobré životní podmínky zvířat,

| — | porážka se musí provádět ve schválených a ověřených podnicích s plnou vysledovatelností, aby byla zajištěna autentičnost produktu. |
| --- | --- |

—

porážka se musí provádět ve schválených a ověřených podnicích s plnou vysledovatelností, aby byla zajištěna autentičnost produktu.

3.5   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

—

3.6   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

—

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Zeměpisná oblast sestává z šesti hrabství Cornwall, Devon, Dorset, Gloucestershire, Somerset a Wiltshire, které spolu tvoří oblast West Country v Anglii.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Souvislost se zeměpisnou oblastí

Specifičnost zeměpisné oblasti

Specifičnost zeměpisné oblasti

Oblast West Country v Anglii lze náležitě popsat jako travinami porostlý poloostrov. K rozdílnému obhospodařování půdy v podobě pastvin a pěstování plodin na orné půdě přispěly rovněž odlišné typy půd. Oblast West Country se vyznačuje vysokým podílem glejových půd a hnědozemí, na nichž se daří travnatým porostům, ale které nejsou příliš vhodné jako orná půda. Oblasti s ornou půdou mají vyšší podíl jílovitých a písčitých půd, jež mají lepší propustnost vody. Oblast West Country je navíc charakteristická nejvyššími průměrnými teplotami a nejvyššími minimálními a maximálními teplotami ve Spojeném království.

West Country je největší převážně zemědělsky využívanou oblastí v Anglii, která je zároveň jedna z nejrozmanitějších ve Spojeném království. Zdejší zemědělské podniky produkují odhadem 24 % hovězího masa v Anglii. Chov skotu spolu s chovem ovcí (který se z 21 % podílí na produkci masa) utváří ráz místní krajiny a přispívá k zachování přírodního dědictví této oblasti. Velmi rozšířený chov dobytka měl za následek vznik rozsáhlého odvětví zpracování masa, které v této oblasti vytváří potřebné pracovní příležitosti.

Díky teplým a mírným teplotám v oblasti West Country a dešťovým srážkám, které jsou rovnoměrně rozděleny po celý rok, jakož i hlubokým půdám schopným zadržovat vlhkost mohou být pastviny a pícniny využívány ke spásání a produkci krmiv téměř po celý rok. V převážné části této oblasti roste tráva po dobu více než 300 dnů v roce. Toto téměř celoroční vegetační období je v oblasti West Country pravidlem a je důvodem pro převládající živočišnou výrobu. Kromě toho se více než 25 % travnatých ploch oblasti West Country nachází v národních parcích nebo oblastech mimořádných přírodních krás (AONB) a najdeme zde přes 57 % květinových luk ve Spojeném království. Z výsledků výzkumu provedeného univerzitou v Bristolu vyplývá, že maso z převážně paseného skotu je chutnější a oblíbenější než maso ze zvířat krmených koncentráty.

Specifičnost produktu

Specifičnost produktu

Krmivo v oblasti West Country sestává převážně z čerstvé a konzervované trávy. To má specifický dopad na jakost hovězího masa a na jeho výživovou hodnotu, pokud jde o jeho podíl mastných kyselin, obsah vitaminu E a senzorické vlastnosti. Vědecké pokusy tento dopad jednoznačně prokazují. Vyplynulo z nich, že maso volů krmených obilným krmivem (koncentráty) a maso pasených volů se liší podílem mastných kyselin (tabulka). Maso skotu krmeného silážní pící vykazovalo vyšší obsah tuku ve svalovině a zcela odlišný profil mastných kyselin. Ve svalovině volů krmených koncentráty byl určen vyšší obsah kyseliny linolové a z ní vznikající kyseliny arachidonové, z nichž obě jsou mastné kyseliny n-6 (omega-6), zatímco ve svalovině volů krmených silážní pící a čerstvou trávou byl zjištěn vyšší obsah kyseliny linolenové a z ní vznikající kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA), z nichž všechny jsou mastné kyseliny n-3 (omega-3). Poměr mastných kyselin n-6 k mastným kyselinám n-3 byl u zvířat krmených koncentráty daleko vyšší. Poměr doporučovaný pro lidskou stravu činí 4 nebo méně, čehož bylo u skotu krmeného trávou možné dosáhnout snáze než u skotu krmeného koncentráty. Jednoduchý poměr pro rozlišení masa z paseného skotu a ze skotu krmeného koncentráty je 18:2/18:3, což podle tabulky činí v případě pícnin přibližně 2 a v případě koncentrátů přibližně 27.

Tráva, ať už čerstvá nebo konzervovaná, je zdrojem kyseliny α-linolenové, která se v těle zvířete může přeměnit na mastné kyseliny s dlouhým řetězcem n-3 (omega-3) a několika dvojnými vazbami (PUFA), jež v lidské stravě představují cenné živiny. Tráva navíc obsahuje vitamin E, a maso skotu krmeného trávou proto vykazuje vyšší koncentrace mastných kyselin n-3 a vitaminu E. Tyto živiny rovněž ovlivňují chuť masa.

Strava sestávající z trávy a travin má tedy prokazatelně za následek charakteristický profil mastných kyselin ve svalovině, čímž se liší od stravy založené na koncentrátech. Pro pasený skot jsou příznačné hodnoty ve výši přibližně 1,0 % kyseliny linolenové, 0,5 % EPA a 0,1 % DHA. Jde přitom o procentuální podíl obsažených mastných kyselin, což odpovídá způsobu, jakým je složení mastných kyselin zpravidla popisováno. Tento efekt je pro produkt „West Country Beef“ prospěšný. Vitamin E, který je přirozenou součástí trávy, se ukládá do svaloviny a tukové tkáně skotu. Maso skotu krmeného silážní pící vykazovalo v porovnání s masem zvířat krmených koncentráty nejméně dvojnásobnou koncentraci vitaminu E ve svalovině (tabulka). V důsledku toho si maso nabízené v maloobchodě uchovává svou světle červenou barvu o dva dny déle.

Britské studie dospěly k závěru, že maso skotu vykrmeného trávou má lepší chuť než maso skotu krmeného koncentráty. Toto maso bylo rovněž označeno za aromatičtější než maso zvířat, která byla živena koncentráty. Abnormální chuť byla nejčastěji zjištěna u masa zvířat krmených koncentráty.

V nezávislé zprávě zadané organizací Meat South West, z níž byly převzaty výše uvedené závěry, se uvádí shrnutí týkající se zvláštních vlastností produktu, jimiž jsou nízký poměr mastných kyselin n-6 ku n-3 a vysoká koncentrace vitaminu E.

| — | Poměr 18:2/18:3 je nižší než 4 |
| --- | --- |

—

Poměr 18:2/18:3 je nižší než 4

| — | Vitamin E > 3,0 mg/kg bederní svaloviny |
| --- | --- |

—

Vitamin E > 3,0 mg/kg bederní svaloviny

Na základě specifických klimatických, topografických a geologických podmínek a z toho vyplývající rozsáhlé produkce trávy v oblasti West Country v Anglii se skot chovaný v této oblasti, a tedy i jeho maso vyznačuje zvláštními jakostními znaky. Vysoký podíl zemědělských ploch v této oblasti tvoří travnaté pastviny, jež jsou ideální pro produkci skotu a rovněž pro výrobu doplňkových krmiv.

Existují jednoznačné objektivní vědecké důkazy o tom, že maso skotu vyprodukované a zpracované v oblasti West Country v Anglii vykazuje vlastnosti, jež jsou úzce spojené s uvedenou zeměpisnou oblastí. Toto maso se například vyznačuje vyšší koncentrací n-3 PUFA a vitaminu E, která vzniká v důsledku velkého výskytu travnatých pastvin v dané oblasti a vysokého podílu trávy v potravě.

Růst trávy je ovlivněn typem půdy, teplotou, srážkami a slunečním svitem. Dalším významným faktorem je topografie, neboť s nadmořskou výškou travnatých porostů ubývá. Díky příznivému klimatu je vegetační období trávy v oblasti West Country v Anglii v porovnání s jinými oblastmi delší. Trvá ve všech částech oblasti West Country déle než 220 dní v roce, což je ve Velké Británii jedinečné. V některých částech uvedené oblasti trvá vegetační období dokonce déle než 300 dní v roce. V důsledku toho má skot chovaný v oblasti West Country lepší přístup k trávě a produktům z ní než zvířata chovaná ve většině jiných částí Británie i v celé EU.

Těchto hodnot se dosahuje u hovězího masa pocházejícího ze skotu, který se rodí, chová a vykrmuje v oblasti West Country v Anglii, kde mohou zvířata díky teplému a vlhkému podnebí spásat čerstvou trávu déle než v ostatních regionech a systémy produkce jsou založeny na extenzivním pastevectví. Změny klimatu v budoucnu budou pro chov skotu pasoucího se na travnatých pastvinách zřejmě ještě příznivější než v současnosti.

Podle odhadů organizace Meat South West přispívá odvětví produkce červeného masa do ekonomiky oblasti West Country třemi miliardami GBP ročně a poskytuje 28 000 pracovních míst. Má-li být ochráněno prostředí a dědictví regionu, je nezbytné v chovu skotu i nadále pokračovat. Právě toto zvláštní prostředí je základem pro vlastnosti, jež se díky zde chovaným zvířatům přirozeně vyvinuly v produktu „West Country Beef“.

Z historického hlediska jsou nejběžnějšími hovězími plemeny v regionu „South Devon“ a „Ruby Red“. Pro chov v této oblasti je však vhodné i množství původních a kontinentálních plemen, kterým se na zdejších pastvinách dobře daří. Maso „West Country Beef“ je tedy možné získávat z jakéhokoliv hovězího plemene. Různorodost krajiny umožňuje rozvrstvení odvětví chovu skotu v rámci hranic regionu. Kopcovité oblasti Exmoor, Dartmoor a Bodmin Moor poskytují místo pro chov a letní pastviny pro tradiční stáda hovězího dobytka, zatímco lučiny v nížinách a pobřežní oblasti, kde tráva roste téměř celý rok, představují ideální pastviny pro dokrmování.

Odkaz na zveřejnění specifikace

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-west-country-beef-pgi

---

(1)  Úř. věst. L 179, 19.6.2014, s. 17.

1

(2)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

2

(3)  kyselina linolová

3

(4)  kyselina linolenová

4

(5)  kyselina eikosapentaenová

5

(6)  kyselina dokosahexaenová

6

---

| 1.8.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 250/41 |
| --- | --- | --- | --- |

1.8.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 250/41

---

Žádost o schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2017/C 250/09)

Evropská komise schválila tuto změnu menšího rozsahu v souladu s čl. 6 odst. 2 třetím pododstavcem nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014 (1).

ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ ZMĚNY MENŠÍHO ROZSAHU

Žádost o schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012
   (2)

„West Country Lamb“

EU č.: PGI-GB-02151 – 7.7.2016

CHOP ( ) CHZO ( X ) ZTS ( )

1.   Seskupení žadatelů a oprávněný zájem

| Název: | Meat South West |
| --- | --- |
| Adresa: | The Baron Suite |
| Creech Castle |
| Taunton |
| TA1 2DX |
| UNITED KINGDOM |

Název:

Meat South West

Adresa:

The Baron Suite

Creech Castle

Taunton

TA1 2DX

UNITED KINGDOM

Tel.

+44 8706086610

E-mail:

info@westcountrybeefandlamb.org.uk

2.   Členský stát nebo třetí země

Spojené království

3.   Položka specifikace produktu, jíž se změna (změny) týká (týkají)

| — | ☒ | Popis produktu |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Důkaz původu |
| — | ☐ | Metoda produkce |
| — | ☐ | Souvislost |
| — | ☐ | Označování |
| — | ☐ | Jiná [uveďte] |

—

☒

Popis produktu

—

☐

Důkaz původu

—

☐

Metoda produkce

—

☐

Souvislost

—

☐

Označování

—

☐

Jiná [uveďte]

4.   Druh změny (změn)

| — | ☐ | Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, jež nevyžaduje změnu zveřejněného jednotného dokumentu. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, jež vyžaduje změnu zveřejněného jednotného dokumentu. |
| — | ☐ | Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, pro niž nebyl zveřejněn jednotný dokument (nebo jeho ekvivalent). |
| — | ☐ | Změna specifikace produktu jako zapsané ZTS, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 čtvrtého pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012. |

—

☐

Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, jež nevyžaduje změnu zveřejněného jednotného dokumentu.

—

☒

Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, jež vyžaduje změnu zveřejněného jednotného dokumentu.

—

☐

Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012, pro niž nebyl zveřejněn jednotný dokument (nebo jeho ekvivalent).

—

☐

Změna specifikace produktu jako zapsané ZTS, která má být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 čtvrtého pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012.

5.   Změna (Změny)

Změna 1:

Popis

Tato změna ruší omezení v rozpětí hmotnosti (9–15 kg) pro způsobilá jatečně upravená těla klasifikovaná jako třída O.

Meat South West žádá o rozšíření současné klasifikace zrušením hmotnostního omezení u jatečně upravených těl, která spadají do klasifikace O.

Meat South West považuje tuto změnu za změnu menšího rozsahu, protože:

| 1. | se netýká hlavních vlastností produktu; |
| --- | --- |

1.

se netýká hlavních vlastností produktu;

| 2. | nemění souvislost uvedenou v čl. 7 odst. 1 písm. f) bodě i) nebo ii) nařízení (EU) č. 1151/2012; |
| --- | --- |

2.

nemění souvislost uvedenou v čl. 7 odst. 1 písm. f) bodě i) nebo ii) nařízení (EU) č. 1151/2012;

| 3. | nezahrnuje změnu názvu produktu nebo jakékoli části tohoto názvu; |
| --- | --- |

3.

nezahrnuje změnu názvu produktu nebo jakékoli části tohoto názvu;

| 4. | se nedotýká vymezené zeměpisné oblasti ani |
| --- | --- |

4.

se nedotýká vymezené zeměpisné oblasti ani

| 5. | nezpřísňuje omezení obchodu s daným produktem. |
| --- | --- |

5.

nezpřísňuje omezení obchodu s daným produktem.

Důvod změny

Meat South West žádá o změnu v současné klasifikaci, jež by spočívala ve zrušení omezení týkajícího se hmotnosti u jehňat spadajících do třídy O, jež je v současnosti stanoveno na 9–15 kg. Hmotnostní omezení bylo původně stanoveno, aby byly historické jihovýchodní trhy ve Španělsku a v Itálii zásobeny menšími jehňaty. Tento obchod se však mezitím změnil a hmotnostní omezení znemožňuje zahrnovat kusy, které by jinak kritéria splňovaly. To se týká zejména jehňat z ekologických chovů, jež jsou považována za vysoce kvalitní a v současnosti nesplňují kritéria pouze kvůli hmotnostním omezením. Nedojde ke změně zeměpisné oblasti ani základních znaků produktu, protože budeme stále uplatňovat prvek krmení pícninami, aby se zajistilo, že chemické složení bude neměnné. Navrhovaná změna nesnižuje kvalitu produktu, netýká se změny jeho názvu nebo omezení obchodu.

Znění stávající specifikace

„Zařazení jatečně upravených těl do třídy zmasilosti R nebo lepší a do třídy protučnělosti 2 až 3H, jatečně upravená těla o hmotnosti nižší než 15 kg mohou patřit do třídy zmasilosti O.

Velikost jatečně upravených těl může být různá v závislosti na preferencích trhu a na plemeni ovcí.

| | Rostoucí obsah tuku => |
| --- | --- |
| Zlepšující se zmasilost => | | 1 | 2 | 3L | 3H | 4L | 4HL | 5 |
| E | | | | | | | |
| U | | | | | | | |
| R | | | | | | | |
| O | | 9–15 kg | 9–15 kg | 9–15 kg | | | |
| P | | | | | | | |

Rostoucí obsah tuku =>

Zlepšující se zmasilost =>

1

2

3L

3H

4L

4HL

5

E

U

R

O

9–15 kg

9–15 kg

9–15 kg

P

“

Navrhovaná změna

Navrhovaná změna

„Zařazení jatečně upravených těl do třídy zmasilosti O nebo lepší a do třídy protučnělosti 2 až 3H.

Velikost jatečně upravených těl může být různá v závislosti na preferencích trhu a na plemeni ovcí.

| | Rostoucí obsah tuku => |
| --- | --- |
| Zlepšující se zmasilost => | | 1 | 2 | 3L | 3H | 4L | 4HL | 5 |
| E | | | | | | | |
| U | | | | | | | |
| R | | | | | | | |
| O | | | | | | | |
| P | | | | | | | |

Rostoucí obsah tuku =>

Zlepšující se zmasilost =>

1

2

3L

3H

4L

4HL

5

E

U

R

O

P

“

6.   Aktualizovaná specifikace produktu (pouze u CHOP a CHZO)

Aktualizovaná specifikace produktu (pouze u CHOP a CHZO)

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-west-country-lamb-pgi

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„WEST COUNTRY LAMB“

„WEST COUNTRY LAMB“

EU č.: PGI-GB-02151 – 7.7.2016

EU č.: PGI-GB-02151 – 7.7.2016

CHOP ( ) CHZO ( X )

CHOP ( ) CHZO ( X )

1.   Jméno (jména)

Jméno (jména)

„West Country Lamb“

2.   Členský stát nebo třetí země

Členský stát nebo třetí země

Spojené království

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1   Druh produktu

Druh produktu

Třída 1.1 Čerstvé maso (a droby)

3.2   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

„West Country Lamb“ je název používaný pro jatečně upravená těla, půlky jatečně upravených těl či kusy masa z jehňat narozených a chovaných v oblasti West Country v Anglii a poražených v souladu s normami organizace Meat South West (MSW) nebo rovnocennými normami.

Věk jehňat nesmí v době porážky přesahovat 12 měsíců. Maso zvířat, jež jsou i) narozená každoročně před 1. říjnem a ii) porážená mezi 1. lednem a 30. dubnem následujícího roku, musí být podrobeno procesu zrání. Zrání může spočívat v minimálně pětidenním chladírenském skladování v době mezi porážkou a prodejem konečnému spotřebiteli nebo v jednom z procesů zrání uvedených v pokynech ke zpracování jehněčího masa, které v roce 1994 vydala britská organizace Meat & Livestock Commission (MLC) (patří mezi ně elektrostimulace a zavěšení za bedro). Konečná hmotnost se musí pohybovat mezi 9 kg a 26 kg hmotnosti poraženého zvířete.

V porovnání s krmivem složeným z koncentrátů zlepšuje zvláštní strava založená na pastvě chemické složení svaloviny jehňat (viz níže uvedená tabulka) i organoleptické vlastnosti masa.

Tabulka

Tabulka

Složení mastných kyselin (mg/100 g) a obsah vitaminu E (mg/kg) z bederního svalu jehňat.

Složení mastných kyselin (mg/100 g) a obsah vitaminu E (mg/kg) z bederního svalu jehňat.

| | Tráva | Koncentráty |
| --- | --- | --- |
| 18:2 (3) | 98 | 143 |
| 18:3 (4) | 52 | 29 |
| EPA (5) | 23 | 15 |
| DHA (6) | 6,5 | 4,9 |
| Vitamin E | 4,6 | 1,9 |
| 18:2/18:3 | 1,9 | 5,0 |

Tráva

Koncentráty

18:2 (3)

3

98

143

18:3 (4)

4

52

29

EPA (5)

5

23

15

DHA (6)

6

6,5

4,9

Vitamin E

4,6

1,9

18:2/18:3

1,9

5,0

Výsledkem je velmi chutné maso, jež zaručuje mimořádný chuťový zážitek. Barva tuku může být bílá až krémová, díky specifické stravě však bývá většinou krémová. Barva masa je růžová až tmavě červená, přičemž červená barva tmavne úměrně stupni zralosti. Klasifikace jatečně upravených těl jehňat (podle systému EUROP) potřebná k zajištění optimální konzumní kvality je následující:

zařazení jatečně upravených těl do třídy zmasilosti O nebo lepší a do třídy protučnělosti 2 až 3H; velikost jatečně upravených těl může být různá v závislosti na preferencích trhu a na plemeni ovcí.

| | Rostoucí obsah tuku => |
| --- | --- |
| Zlepšující se zmasilost => | | 1 | 2 | 3L | 3H | 4L | 4HL | 5 |
| E | | | | | | | |
| U | | | | | | | |
| R | | | | | | | |
| O | | | | | | | |
| P | | | | | | | |

Rostoucí obsah tuku =>

Zlepšující se zmasilost =>

1

2

3L

3H

4L

4HL

5

E

U

R

O

P

Po porážce se produkt „West Country Lamb“ uvádí na trh v těchto různých podobách:

| — | celá jatečně upravená těla bez vnitřností, které nejsou určené ke konzumaci, bez kůže, bez hlavy a bez končetin. Ledviny s ledvinovým lojem mohou zůstat u těla, |
| --- | --- |

—

celá jatečně upravená těla bez vnitřností, které nejsou určené ke konzumaci, bez kůže, bez hlavy a bez končetin. Ledviny s ledvinovým lojem mohou zůstat u těla,

| — | celé jatečné půlky: podélně rozpůlené jatečně upravené tělo, |
| --- | --- |

—

celé jatečné půlky: podélně rozpůlené jatečně upravené tělo,

| — | celé kusy: vzniklé bouráním jatečně upraveného těla/jatečných půlek na menší, rozeznatelné části (aby se vyhovělo preferencím zákazníka). Tyto kusy mohou být nabízeny s kostí nebo bez kosti a prodávány v ochranném balení, |
| --- | --- |

—

celé kusy: vzniklé bouráním jatečně upraveného těla/jatečných půlek na menší, rozeznatelné části (aby se vyhovělo preferencím zákazníka). Tyto kusy mohou být nabízeny s kostí nebo bez kosti a prodávány v ochranném balení,

| — | produkt „West Country Lamb“ se může prodávat čerstvý (chlazený) nebo zmrazený. |
| --- | --- |

—

produkt „West Country Lamb“ se může prodávat čerstvý (chlazený) nebo zmrazený.

3.3   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Jehňata mohou ve fázi odstavení a v konečné fázi výkrmu dostávat doplňkové krmivo. Producent v takovém případě zaznamenává údaje o složení a nákupu tohoto krmiva a tyto záznamy poté kontrolují inspektoři odpovídající za kvalitu, aby se zajistil minimálně 70 % obsah pícnin v krmivu. Režim kvality vyžaduje extenzivní chov s přiměřenou dobou pastvy před porážkou, která činí zpravidla dva měsíce.

3.4   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Jehňata musí být narozená, chovaná a vykrmená v oblasti West Country.

3.5   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

—

3.6   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

—

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Zeměpisná oblast sestává z šesti hrabství Cornwall, Devon, Dorset, Gloucestershire, Somerset a Wiltshire, které spolu tvoří oblast West Country v Anglii.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Souvislost se zeměpisnou oblastí

Specifičnost zeměpisné oblasti

Specifičnost zeměpisné oblasti

Oblast West Country v Anglii lze popsat jako travnatý poloostrov. K rozdílnému způsobu obhospodařování půdy formou pastvin nebo pěstováním plodin na orné půdě přispěly rovněž odlišné typy půd. Oblast West Country se vyznačuje vysokým podílem glejových půd a hnědozemí, na nichž se daří travnatým porostům, ale které nejsou příliš vhodné jako orná půda. Oblasti s ornou půdou mají vyšší podíl jílovitých a písčitých půd, jež mají lepší propustnost vody. Oblast West Country je navíc charakteristická nejvyššími průměrnými teplotami a nejvyššími minimálními a maximálními teplotami ve Spojeném království.

West Country je největší převážně zemědělsky využívanou oblastí v Anglii, která je zároveň jednou z nejrozmanitějších ve Spojeném království. Zdejší zemědělské podniky produkují odhadem 21 % jehněčího masa v Anglii. Chov ovcí spolu s chovem skotu (který se z 24 % podílí na produkci hovězího masa) utváří ráz místní krajiny a přispívá k zachování přírodního dědictví této oblasti. Velmi rozšířený chov dobytka měl za následek vznik rozsáhlého odvětví zpracování masa, které v této oblasti vytváří potřebné pracovní příležitosti.

Díky teplému, mírnému podnebí v oblasti West Country a dešťovým srážkám, které jsou rovnoměrně rozděleny po celý rok, jakož i hlubokým půdám schopným zadržovat vlhkost mohou být traviny a pícniny využívány ke spásání a produkci krmiv téměř po celý rok. V převážné části této oblasti roste tráva po dobu více než 300 dnů v roce. Toto téměř celoroční vegetační období je v oblasti West Country pravidlem a je důvodem pro převládající živočišnou výrobu. Kromě toho se více než 25 % travnatých ploch oblasti West Country nachází v národních parcích nebo oblastech mimořádných přírodních krás (AONB) a najdeme zde přes 57 % květinových luk ve Spojeném království. Z výsledků výzkumu provedeného univerzitou v Bristolu vyplývá, že maso z převážně pasených jehňat je chutnější a oblíbenější než maso ze zvířat krmených koncentráty.

Na základě jedinečného mírného klimatu a celoročního růstu trávy se jehněčí maso v této oblasti navíc produkuje po celý rok.

Specifičnost produktu

Specifičnost produktu

Krmivo v oblasti West Country sestává převážně z čerstvé a konzervované trávy. To má specifický dopad na jakost masa jehňat a na jeho výživovou hodnotu, pokud jde o podíl mastných kyselin, obsah vitaminu E a senzorické vlastnosti. Vědecké pokusy tento dopad jednoznačně prokazují. Vyplynulo z nich, že maso jehňat krmených obilným krmivem (koncentráty) a maso pasených jehňat se liší podílem mastných kyselin (tabulka). Maso z jehňat krmených trávou mělo jiný profil mastných kyselin než maso z jehňat krmených koncentráty. Ve svalovině jehňat krmených koncentráty byl zjištěn vyšší obsah kyseliny linolové a z ní vznikající kyseliny arachidonové, což jsou mastné kyseliny n-6 (omega-6), zatímco ve svalovině jehňat krmených trávou byl zjištěn vyšší obsah kyseliny linolenové a z ní vznikající kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA), což jsou mastné kyseliny n-3 (omega-3). Poměr mastných kyselin n-6 k mastným kyselinám n-3 byl u zvířat krmených koncentráty daleko vyšší. Poměr doporučovaný pro lidskou stravu činí 4 nebo méně, čehož bylo u jehňat krmených trávou možné dosáhnout snáze než u jehňat krmených koncentráty. Jednoduchý poměr pro rozlišení masa z pasených jehňat a z jehňat krmených koncentráty je 18:2/18:3, což podle tabulky činí v případě pícnin 1,9 a v případě koncentrátů 5,0.

Tráva, ať už čerstvá nebo konzervovaná, je zdrojem kyseliny α-linolenové, která se v těle zvířete může přeměnit na polynenasycené mastné kyseliny s dlouhým řetězcem n-3 (omega-3) a několika dvojnými vazbami (PUFA), jež v lidské stravě představují cenné živiny. Tráva navíc obsahuje vitamin E, a maso jehňat krmených trávou proto vykazuje vyšší koncentrace mastných kyselin n-3 a vitaminu E. Tyto živiny rovněž ovlivňují chuť masa.

Strava sestávající z trávy a krmiv má tedy prokazatelně za následek charakteristický profil mastných kyselin ve svalovině, čímž se liší od stravy založené na koncentrátech. Pro pasená jehňata jsou příznačné hodnoty ve výši přibližně 1,5 % kyseliny linolenové, 0,7 % EPA a > 0,2 % DHA. Jde přitom o procentuální podíl obsažených mastných kyselin, což odpovídá způsobu, jakým je složení mastných kyselin zpravidla popisováno. Tento efekt je pro produkt „West Country Lamb“ prospěšný. Vitamin E, který je přirozenou součástí trávy, se ukládá do svaloviny a tukové tkáně ovcí. Maso ovcí krmených silážní pící vykazovalo v porovnání s masem zvířat krmených koncentráty nejméně dvojnásobnou koncentraci vitaminu E ve svalovině. V důsledku toho si maso nabízené v maloobchodě déle uchovává svou jasně červenou barvu.

Britské studie dospěly k závěru, že maso jehňat vykrmených trávou má lepší chuť než maso jehňat krmených koncentráty. Toto maso bylo rovněž označeno za aromatičtější než maso zvířat, která byla živena koncentráty. Abnormální chuť byla nejčastěji zjištěna u masa zvířat krmených koncentráty.

Z nezávislé zprávy vyplývá, že zvláštními charakteristikami produktu „West Country Lamb“ jsou nízký poměr mastných kyselin n-6 ku n-3 a vysoká koncentrace vitaminu E.

Poměr 18:2/18:3 je nižší než 4

Vitamin E > 3,0 mg/kg bederní svaloviny

Plemena ovcí „Polled Dorset“ a „Dorset Horn“ jsou pouze dva příklady regionálních plemen, jež byla vyšlechtěna, aby se využil téměř celoroční růst trávy v této oblasti. Tato plemena chová mnoho zemědělců, neboť jsou kvůli své přirozené vysoké míře reprodukce schopna vrhnout jehňata na podzim. Producentům to umožňuje uvádět maso z jehňat na trh již od konce ledna. Jiná plemena z nížin vrhají jehňata v lednu a únoru, zatímco plemena ve farmách nacházejících se ve výše položených oblastech Bodmin Moor, Dartmoor a Exmoor vrhají jehňata většinou v dubnu a květnu. Tím je zaručena celoroční produkce a nabídka jehňat.

Na základě specifických klimatických, topografických a geologických podmínek a z toho vyplývající rozsáhlé produkce trávy v oblasti West Country v Anglii se ovce chované v této oblasti, a tedy i jejich maso, vyznačuje zvláštními jakostními znaky. Vysoký podíl zemědělských ploch v této oblasti tvoří travnaté pastviny, jež jsou ideální pro produkci ovcí a rovněž pro výrobu doplňkových krmiv.

Existují jednoznačné objektivní vědecké důkazy toho, že maso jehňat vyprodukované a zpracované v oblasti West Country v Anglii vykazuje vlastnosti, jež jsou úzce spojené s uvedenou zeměpisnou oblastí. Toto maso se například vyznačuje vyšší koncentrací n-3 PUFA a vitaminu E, která vzniká v důsledku velkého výskytu travnatých pastvin v dané oblasti a vysokého podílu trávy v potravě ovcí.

Růst trávy je ovlivněn typem půdy, teplotou, srážkami a slunečním svitem. Dalším významným faktorem je topografie, tj. nadmořská výška, neboť s rostoucí nadmořskou výškou travnatých porostů ubývá. Díky příznivému klimatu je vegetační období trávy v oblasti West Country v Anglii v porovnání s jinými oblastmi delší. Trvá ve všech částech oblasti West Country déle než 220 dní v roce, což je ve Velké Británii jedinečné. V některých částech uvedené oblasti trvá vegetační období dokonce déle než 300 dnů v roce.

Odkaz na zveřejnění specifikace

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-west-country-lamb-pgi

---

(1)  Úř. věst. L 179, 19.6.2014, s. 17.

1

(2)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

2

(3)  kyselina linolová

3

(4)  kyselina linolenová

4

(5)  kyselina eikosapentaenová

5

(6)  kyselina dokosahexaenová

6

---