# Euroopan unionin C 251/2017

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 251 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 60. vuosikerta2. elokuu 2017 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 251

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

60. vuosikerta2. elokuu 2017

---

| Ilmoitusnumero | Sisältö | Sivu |
| --- | --- | --- |
| | IV   Tiedotteet |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2017/C 251/01 | Euroopan keskuspankin perusrahoitusoperaation korko: 0,00 % 1. elokuuta 2017 – Euron kurssi | 1 |
| 2017/C 251/02 | Komission päätös, annettu 1 päivänä elokuuta 2017, ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi ydinaseet Latinalaisessa Amerikassa ja Karibian valtioissa kieltävän sopimuksen puitteissa tehdyn Ranskan tasavallan, Euroopan atomienergiayhteisön ja Kansainvälisen atomienergiajärjestön välisen sopimuksen pöytäkirjojen 1 ja 2 muutosten tekemisestä | 2 |

Ilmoitusnumero

Sisältö

Sivu

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2017/C 251/01

Euroopan keskuspankin perusrahoitusoperaation korko: 0,00 % 1. elokuuta 2017 – Euron kurssi

1

2017/C 251/02

Komission päätös, annettu 1 päivänä elokuuta 2017, ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi ydinaseet Latinalaisessa Amerikassa ja Karibian valtioissa kieltävän sopimuksen puitteissa tehdyn Ranskan tasavallan, Euroopan atomienergiayhteisön ja Kansainvälisen atomienergiajärjestön välisen sopimuksen pöytäkirjojen 1 ja 2 muutosten tekemisestä

2

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | HALLINNOLLISET MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2017/C 251/03 | Ehdotuspyynnöt ja niihin liittyvät toimet ERC:n vuoden 2018 työohjelmassa, joka on osa Horizon 2020 –tutkimuksen ja innovaatioiden puiteohjelmaa (2014–2020) | 4 |
| | YHTEISEN KAUPPAPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2017/C 251/04 | Ilmoitus Egyptistä ja Ukrainasta peräisin olevan ferropiin tuontia koskevan polkumyynnin vastaisen menettelyn vireillepanosta | 5 |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2017/C 251/05 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.8567 – APG/Portfolio) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 12 |
| 2017/C 251/06 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.8545 – Bain Capital Investors / REIFF Tyre) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 13 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2017/C 251/07 | Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus | 14 |
| 2017/C 251/08 | Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus | 22 |
| 2017/C 251/09 | Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus | 28 |

V   Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

2017/C 251/03

Ehdotuspyynnöt ja niihin liittyvät toimet ERC:n vuoden 2018 työohjelmassa, joka on osa Horizon 2020 –tutkimuksen ja innovaatioiden puiteohjelmaa (2014–2020)

4

YHTEISEN KAUPPAPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2017/C 251/04

Ilmoitus Egyptistä ja Ukrainasta peräisin olevan ferropiin tuontia koskevan polkumyynnin vastaisen menettelyn vireillepanosta

5

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2017/C 251/05

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.8567 – APG/Portfolio) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

12

2017/C 251/06

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.8545 – Bain Capital Investors / REIFF Tyre) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

13

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2017/C 251/07

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

14

2017/C 251/08

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

22

2017/C 251/09

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

28

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 2.8.2017 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 251/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2017

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 251/1

---

Euroopan keskuspankin perusrahoitusoperaation korko (1):

0,00 % 1. elokuuta 2017

Euron kurssi (2)

1. elokuuta 2017

(2017/C 251/01)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,1812 |
| JPY | Japanin jeniä | 130,53 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4369 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,89440 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 9,5563 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,1414 |
| ISK | Islannin kruunua | |
| NOK | Norjan kruunua | 9,3343 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 26,132 |
| HUF | Unkarin forinttia | 303,60 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,2563 |
| RON | Romanian leuta | 4,5596 |
| TRY | Turkin liiraa | 4,1602 |
| AUD | Australian dollaria | 1,4813 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,4737 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 9,2284 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,5813 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,6042 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 325,50 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 15,6922 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,9371 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,4090 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 15 738,31 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 5,0620 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 59,508 |
| RUB | Venäjän ruplaa | 71,1750 |
| THB | Thaimaan bahtia | 39,322 |
| BRL | Brasilian realia | 3,6880 |
| MXN | Meksikon pesoa | 21,0023 |
| INR | Intian rupiaa | 75,7145 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,1812

JPY

Japanin jeniä

130,53

DKK

Tanskan kruunua

7,4369

GBP

Englannin puntaa

0,89440

SEK

Ruotsin kruunua

9,5563

CHF

Sveitsin frangia

1,1414

ISK

Islannin kruunua

NOK

Norjan kruunua

9,3343

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

26,132

HUF

Unkarin forinttia

303,60

PLN

Puolan zlotya

4,2563

RON

Romanian leuta

4,5596

TRY

Turkin liiraa

4,1602

AUD

Australian dollaria

1,4813

CAD

Kanadan dollaria

1,4737

HKD

Hongkongin dollaria

9,2284

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,5813

SGD

Singaporen dollaria

1,6042

KRW

Etelä-Korean wonia

1 325,50

ZAR

Etelä-Afrikan randia

15,6922

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,9371

HRK

Kroatian kunaa

7,4090

IDR

Indonesian rupiaa

15 738,31

MYR

Malesian ringgitiä

5,0620

PHP

Filippiinien pesoa

59,508

RUB

Venäjän ruplaa

71,1750

THB

Thaimaan bahtia

39,322

BRL

Brasilian realia

3,6880

MXN

Meksikon pesoa

21,0023

INR

Intian rupiaa

75,7145

---

(1)  Korko, jota sovellettiin viimeiseen ennen ilmoitettua päivää suoritettuun rahoitusoperaatioon. Jos sovellettu korko on vaihtuva huutokauppakorko, korko on marginaalinen korko.

(2)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

| 2.8.2017 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 251/2 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2017

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 251/2

---

KOMISSION PÄÄTÖS,

annettu 1 päivänä elokuuta 2017,

ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi ydinaseet Latinalaisessa Amerikassa ja Karibian valtioissa kieltävän sopimuksen puitteissa tehdyn Ranskan tasavallan, Euroopan atomienergiayhteisön ja Kansainvälisen atomienergiajärjestön välisen sopimuksen pöytäkirjojen 1 ja 2 muutosten tekemisestä

(2017/C 251/02)

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan atomienergiayhteisön perustamissopimuksen ja erityisesti sen 101 artiklan toisen kohdan,

ottaa huomioon neuvoston hyväksynnän,

sekä katsoo seuraavaa:

| (1) | Ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi ydinaseet Latinalaisessa Amerikassa ja Karibian valtioissa kieltävän sopimuksen puitteissa tehdyn Ranskan tasavallan, Euroopan atomienergiayhteisön ja Kansainvälisen atomienergiajärjestön välisen sopimuksen pöytäkirjojen 1 ja 2 muutokset olisi tehtävä, |
| --- | --- |

(1)

Ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi ydinaseet Latinalaisessa Amerikassa ja Karibian valtioissa kieltävän sopimuksen puitteissa tehdyn Ranskan tasavallan, Euroopan atomienergiayhteisön ja Kansainvälisen atomienergiajärjestön välisen sopimuksen pöytäkirjojen 1 ja 2 muutokset olisi tehtävä,

ON PÄÄTTÄNYT SEURAAVAA:

1 artikla

Hyväksytään Euroopan atomienergiayhteisön puolesta ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi ydinaseet Latinalaisessa Amerikassa ja Karibian valtioissa kieltävän sopimuksen puitteissa tehdyn Ranskan tasavallan, Euroopan atomienergiayhteisön ja Kansainvälisen atomienergiajärjestön välisen sopimuksen pöytäkirjojen 1 ja 2 muutokset. Edellä mainittujen muutosten teksti on tämän päätöksen liitteenä.

2 artikla

Valtuutetaan ilmastotoimista ja energiasta vastaava komission jäsen tai energian pääosaston pääjohtaja tai hänen nimetty edustajansa allekirjoittamaan muutokset ja toteuttamaan kaikki tarvittavat toimet kyseisten muutosten voimaan saattamiseksi Euroopan atomienergiayhteisön puolesta.

Tehty Brysselissä 1 päivänä elokuuta 2017.

Komission puolesta

Miguel ARIAS CAÑETE

Komission jäsen

---

LIITE

Muutetaan ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi ydinaseet Latinalaisessa Amerikassa ja Karibian valtioissa kieltävän sopimuksen puitteissa tehdyn Ranskan tasavallan, Euroopan atomienergiayhteisön ja Kansainvälisen atomienergiajärjestön välisen sopimuksen, jäljempänä ’ydinmateriaalivalvontasopimus’, pöytäkirjassa 1 oleva I kohta seuraavasti:

| ”I | A) | Niin kauan kuin






  1. | ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla ei ole rauhanomaisten ydinenergiaan liittyvien toimien yhteydessä ydinaineita, joiden määrä ylittää ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi ydinaseet Latinalaisessa Amerikassa ja Karibian valtioissa kieltävän sopimuksen puitteissa tehdyn Ranskan tasavallan, Euroopan atomienergiayhteisön ja Kansainvälisen atomienergiajärjestön välisen sopimuksen, jäljempänä ’sopimus’, 35 artiklassa vahvistetut rajat kyseisten aineiden osalta, tai |
| --- | --- | --- | --- |

”I

A)

Niin kauan kuin

1.

ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla ei ole rauhanomaisten ydinenergiaan liittyvien toimien yhteydessä ydinaineita, joiden määrä ylittää ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi ydinaseet Latinalaisessa Amerikassa ja Karibian valtioissa kieltävän sopimuksen puitteissa tehdyn Ranskan tasavallan, Euroopan atomienergiayhteisön ja Kansainvälisen atomienergiajärjestön välisen sopimuksen, jäljempänä ’sopimus’, 35 artiklassa vahvistetut rajat kyseisten aineiden osalta, tai

| 2. | ei ole tehty päätöstä sopimuksen osassa ”Määritelmät” määritellyn laitoksen rakentamisesta tai luvan antamisesta tällaisen laitoksen rakentamiseen ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla,
  sopimuksen toisen osan määräyksiä ei sovelleta, lukuun ottamatta, lukuun ottamatta 31–37, 39, 47, 48, 58, 60, 66, 67, 69, 71–75, 81, 83–89, 93 ja 94 artiklaa. |
| --- | --- |

2.

ei ole tehty päätöstä sopimuksen osassa ”Määritelmät” määritellyn laitoksen rakentamisesta tai luvan antamisesta tällaisen laitoksen rakentamiseen ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla,

sopimuksen toisen osan määräyksiä ei sovelleta, lukuun ottamatta, lukuun ottamatta 31–37, 39, 47, 48, 58, 60, 66, 67, 69, 71–75, 81, 83–89, 93 ja 94 artiklaa.

| B) | Sopimuksen 32 artiklan a ja b alakohdan mukaisesti toimitettavat tiedot voidaan ryhmitellä siten, että ne toimitetaan vuosikertomuksessa; vuosikertomus toimitetaan tarvittaessa myös 32 artiklan c alakohdassa tarkoitetusta ydinaineiden tuonnista ja viennistä. |
| --- | --- |

B)

Sopimuksen 32 artiklan a ja b alakohdan mukaisesti toimitettavat tiedot voidaan ryhmitellä siten, että ne toimitetaan vuosikertomuksessa; vuosikertomus toimitetaan tarvittaessa myös 32 artiklan c alakohdassa tarkoitetusta ydinaineiden tuonnista ja viennistä.

| C) | Jotta sopimuksen 37 artiklan mukaiset lisäjärjestelyt voidaan saattaa päätökseen halutussa ajassa, yhteisö






  1. | antaa järjestölle ennakkoilmoituksen tarpeeksi ajoissa ennen kuin ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla harjoitettavissa rauhanomaisissa ydinenergiaan liittyvissä toiminnoissa olevien ydinaineiden määrä ylittää A kohdassa tarkoitetut rajat, tai |
| --- | --- | --- |

C)

Jotta sopimuksen 37 artiklan mukaiset lisäjärjestelyt voidaan saattaa päätökseen halutussa ajassa, yhteisö

1.

antaa järjestölle ennakkoilmoituksen tarpeeksi ajoissa ennen kuin ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla harjoitettavissa rauhanomaisissa ydinenergiaan liittyvissä toiminnoissa olevien ydinaineiden määrä ylittää A kohdassa tarkoitetut rajat, tai

| 2. | ilmoittaa järjestölle heti, kun on tehty päätös laitoksen rakentamisesta tai luvan antamisesta laitoksen rakentamiseen ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla,
  riippuen siitä, kumpi edellä mainituista tapahtuu ensiksi. Tämän jälkeen Ranska, yhteisö ja järjestö sopivat tarpeen mukaan yhteistyömenettelyistä sopimuksen mukaisen ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi.”. |
| --- | --- |

2.

ilmoittaa järjestölle heti, kun on tehty päätös laitoksen rakentamisesta tai luvan antamisesta laitoksen rakentamiseen ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla,

riippuen siitä, kumpi edellä mainituista tapahtuu ensiksi. Tämän jälkeen Ranska, yhteisö ja järjestö sopivat tarpeen mukaan yhteistyömenettelyistä sopimuksen mukaisen ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi.”.

Korvataan ydinmateriaalivalvontasopimuksen pöytäkirjassa 2 oleva I kohta seuraavasti:

| ”I | Kun yhteisö ilmoittaa järjestölle tämän sopimuksen pöytäkirjassa 1 olevan I osan C kohdan mukaisesti, että ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla harjoitettavissa rauhanomaisissa ydinenergiaan liittyvissä toiminnoissa olevien ydinaineiden määrä ylittää tämän sopimuksen pöytäkirjassa 1 olevan I osan A kohdan 1 alakohdassa tarkoitetut rajat tai että on tehty päätös tämän sopimuksen pöytäkirjassa 1 olevan I osan A kohdan 2 alakohdassa tarkoitetun, sopimuksen osassa ’Määritelmät’ määritellyn laitoksen rakentamisesta tai luvan antamisesta tällaisen laitoksen rakentamiseen, riippuen siitä kumpi näistä kahdesta tapauksesta tapahtuu ensin, Ranskan, yhteisön ja järjestön välillä laaditaan pöytäkirja, jossa vahvistetaan yhteistyömenettelyt sopimuksen mukaisen ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi. Näissä menettelyissä tarkennetaan tiettyjä sopimuksen määräyksiä ja määritellään erityisesti edellytykset ja keinot, joilla edellä mainittu yhteistyö toteutetaan siten, että vältetään toimien tarpeettomat päällekkäisyydet ydinmateriaalivalvonnan alalla. Sikäli kuin se on mahdollista, menettelyt perustuvat yhteisön jäsenvaltioiden, yhteisön ja järjestön välisten muiden ydinmateriaalivalvontaa koskevien sopimusten pöytäkirjojen ja lisäjärjestelyjen perusteella jo voimassa oleviin menettelyihin, yhteisön ja järjestön sopimat näihin sopimuksiin liittyvät erityisjärjestelyt mukaan luettuina.” |
| --- | --- |

”I

Kun yhteisö ilmoittaa järjestölle tämän sopimuksen pöytäkirjassa 1 olevan I osan C kohdan mukaisesti, että ensimmäisessä lisäpöytäkirjassa tarkoitetuilla Ranskan alueilla harjoitettavissa rauhanomaisissa ydinenergiaan liittyvissä toiminnoissa olevien ydinaineiden määrä ylittää tämän sopimuksen pöytäkirjassa 1 olevan I osan A kohdan 1 alakohdassa tarkoitetut rajat tai että on tehty päätös tämän sopimuksen pöytäkirjassa 1 olevan I osan A kohdan 2 alakohdassa tarkoitetun, sopimuksen osassa ’Määritelmät’ määritellyn laitoksen rakentamisesta tai luvan antamisesta tällaisen laitoksen rakentamiseen, riippuen siitä kumpi näistä kahdesta tapauksesta tapahtuu ensin, Ranskan, yhteisön ja järjestön välillä laaditaan pöytäkirja, jossa vahvistetaan yhteistyömenettelyt sopimuksen mukaisen ydinmateriaalivalvonnan soveltamiseksi. Näissä menettelyissä tarkennetaan tiettyjä sopimuksen määräyksiä ja määritellään erityisesti edellytykset ja keinot, joilla edellä mainittu yhteistyö toteutetaan siten, että vältetään toimien tarpeettomat päällekkäisyydet ydinmateriaalivalvonnan alalla. Sikäli kuin se on mahdollista, menettelyt perustuvat yhteisön jäsenvaltioiden, yhteisön ja järjestön välisten muiden ydinmateriaalivalvontaa koskevien sopimusten pöytäkirjojen ja lisäjärjestelyjen perusteella jo voimassa oleviin menettelyihin, yhteisön ja järjestön sopimat näihin sopimuksiin liittyvät erityisjärjestelyt mukaan luettuina.”

---

V Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

| 2.8.2017 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 251/4 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2017

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 251/4

---

Ehdotuspyynnöt ja niihin liittyvät toimet ERC:n vuoden 2018 työohjelmassa, joka on osa Horizon 2020 –tutkimuksen ja innovaatioiden puiteohjelmaa (2014–2020)

(2017/C 251/03)

Tämä on ilmoitus ERC:n vuoden 2018 työohjelman, joka on osa Horizon 2020 -tutkimuksen ja innovaatioiden puiteohjelmaa (2014–2020), mukaisista ehdotuspyynnöistä ja niihin liittyvistä toimista.

Komissio on hyväksynyt ERC:n vuoden 2018 työohjelman 2. elokuuta 2017 tehdyllä päätöksellä C(2017)5307 (https://webgate.ec.testa.eu/ec.europa.eu/research/participants/data/ref/h2020/wp/2018_2020/erc/h2020-wp18-erc_en.pdf).

ERC pyytää vastauksia näihin ehdotuspyyntöihin. ERC:n vuoden 2018 työohjelma määräaikoineen ja toimintamäärärahoineen on saatavilla osallistujille tarkoitetun portaalin sivustolla, missä on tietoa myös ehdotuspyyntöjä ja niihin liittyviä toimia koskevista menettelytavoista sekä tietoa hakijoille ehdotusten jättämisestä:

http://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/home.html

---

YHTEISEN KAUPPAPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 2.8.2017 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 251/5 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2017

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 251/5

---

Ilmoitus Egyptistä ja Ukrainasta peräisin olevan ferropiin tuontia koskevan polkumyynnin vastaisen menettelyn vireillepanosta

(2017/C 251/04)

Euroopan komissio, jäljempänä ’komissio’, on vastaanottanut polkumyynnillä muista kuin Euroopan unionin jäsenvaltioista tapahtuvalta tuonnilta suojautumisesta 8. kesäkuuta 2016 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/1036 (1), jäljempänä ’perusasetus’, 5 artiklan mukaisen valituksen, jossa väitetään, että Egyptistä ja Ukrainasta peräisin olevan ferropiin tuonti tapahtuu polkumyynnillä ja aiheuttaa tästä syystä unionin tuotannonalalle merkittävää vahinkoa.

1.   Valitus

Valituksen teki 19. kesäkuuta 2017 Euroalliages, jäljempänä ’valituksen tekijä’, neljän unionin tuottajan puolesta, jotka ovat Ferropem, Ferroatlántica SL, OFZ ja Huta Laziska SA ja joiden tuotanto muodostaa yli 90 prosenttia ferropiin kokonaistuotannosta unionissa.

2.   Tutkimuksen kohteena oleva tuote

Tämän tutkimuksen kohteena oleva tuote on ferropii eli ferroseos, joka sisältää vähintään 20 mutta enintään 96 painoprosenttia piitä ja vähintään 4 painoprosenttia rautaa, jäljempänä ’tutkimuksen kohteena oleva tuote’.

3.   Polkumyyntiä koskeva väite

Tuote, jota väitetään tuotavan polkumyynnillä, on Ukrainasta ja Egyptistä, jäljempänä ’asianomaiset maat’, peräisin oleva tutkimuksen kohteena oleva tuote, joka nykyisin luokitellaan CN-koodeihin 7202 21 00, 7202 29 10 ja 7202 29 90. Kyseiset CN-koodit ovat ainoastaan ohjeellisia.

Polkumyyntiä koskeva väite perustuu Ukrainan osalta alakohtaisesta julkaisusta saatujen kotimarkkinahintoja koskevien tietojen perusteella määritetyn normaaliarvon ja unioniin suuntautuvaa vientiä varten myydyn, tutkimuksen kohteena olevan tuotteen vientihinnan (noudettuna lähettäjältä -tasolla) väliseen vertailuun.

Koska Egyptin osalta ei ole saatavilla luotettavaa tietoa kotimarkkinahinnoista, polkumyyntiä koskeva väite perustuu konsulttiyrityksen laatiman laskennallisesti muodostetun normaaliarvon (tuotantokustannukset, myynti-, yleis- ja hallintokustannukset sekä voitto) ja unioniin suuntautuvaa vientiä varten myydyn, tutkimuksen kohteena olevan tuotteen vientihinnan (noudettuna lähettäjältä -tasolla) väliseen vertailuun.

Tämän perusteella lasketut polkumyyntimarginaalit ovat asianomaisten maiden osalta huomattavat.

4.   Vahinkoa ja syy-yhteyttä koskeva väite

Valituksen tekijä on esittänyt näyttöä siitä, että tutkimuksen kohteena olevan tuotteen tuonti asianomaisista maista on lisääntynyt kokonaisuudessaan sekä absoluuttisesti että markkinaosuudella mitattuna.

Valituksen tekijän esittämä alustava näyttö osoittaa, että tutkimuksen kohteena olevan tuontituotteen määrillä ja hinnoilla on muiden seurausten lisäksi ollut kielteinen vaikutus unionin tuotannonalan veloittamiin hintoihin ja sen kannattavuuteen, mikä puolestaan on vaikuttanut erittäin kielteisesti unionin tuotannonalan kokonaistulokseen.

5.   Menettely

Komissio on ilmoittanut asiasta jäsenvaltioille ja todennut, että valitus on unionin tuotannonalan tekemä tai sen puolesta tehty ja että on olemassa riittävä näyttö menettelyn aloittamiseksi. Näin ollen se panee vireille tutkimuksen perusasetuksen 5 artiklan nojalla.

Tutkimuksessa selvitetään, tuodaanko asianomaisista maista peräisin olevaa tutkimuksen kohteena olevaa tuotetta polkumyynnillä ja onko kyseinen polkumyyntituonti aiheuttanut vahinkoa unionin tuotannonalalle. Jos näin todetaan olevan, tutkimuksessa selvitetään, olisiko unionin edun mukaista ottaa käyttöön toimenpiteitä.

5.1   
  Tutkimusajanjakso ja tarkastelujakso

Polkumyyntiä ja vahinkoa koskeva tutkimus kattaa 1. heinäkuuta 2016 ja 30. kesäkuuta 2017 välisen ajanjakson, jäljempänä ’tutkimusajanjakso’. Vahinkoa koskevaan arvioon vaikuttavien kehityssuuntausten tarkastelu kattaa 1. tammikuuta 2014 ja tutkimusajanjakson päättymisen välisen ajanjakson, jäljempänä ’tarkastelujakso’.

5.2   
  Menettely polkumyynnin määrittämiseksi

Asianomaisissa maissa toimivia tutkimuksen kohteena olevan tuotteen vientiä harjoittavia tuottajia (2) pyydetään osallistumaan komission tutkimukseen.

5.2.1   Vientiä harjoittavia tuottajia koskeva tutkimus

Kaikkia asianomaisissa maissa toimivia vientiä harjoittavia tuottajia ja niiden järjestöjä pyydetään ilmoittautumaan ja pyytämään kyselylomakkeen ottamalla yhteyttä komissioon mieluiten sähköpostitse viipymättä ja viimeistään 15 päivän kuluttua tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä, ellei toisin mainita. Saadakseen vientiä harjoittavia tuottajia koskevat tiedot, jotka se katsoo tarpeellisiksi tutkimustaan varten, komissio lähettää kyselylomakkeet tiedossa oleville vientiä harjoittaville tuottajille asianomaisissa maissa, tiedossa oleville vientiä harjoittavien tuottajien järjestöille sekä kyseisten maiden viranomaisille.

Vientiä harjoittavien tuottajien ja tapauksen mukaan niiden järjestöjen on palautettava täytetty kyselomake 37 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä, ellei toisin mainita.

5.2.2   Etuyhteydettömiä tuojia
   (3)
  koskeva tutkimus
   (4)

Asianomaisissa maissa toimivia tutkimuksen kohteena olevan tuotteen etuyhteydettömiä tuojia pyydetään osallistumaan tähän tutkimukseen.

Koska sellaisia etuyhteydettömiä tuojia, joita menettely koskee, voi olla huomattava määrä, komissio voi rajata tutkittavien etuyhteydettömien tuojien määrän kohtuulliseksi valitsemalla otoksen (menettelyä kutsutaan ”otannaksi”), jotta tutkimus saataisiin päätökseen säädetyssä määräajassa. Otanta suoritetaan perusasetuksen 17 artiklan mukaisesti.

Jotta komissio pystyy päättämään otannan tarpeellisuudesta ja voi tarvittaessa valita otoksen, kaikkia etuyhteydettömiä tuojia tai niiden edustajia pyydetään ilmoittautumaan komissiolle. Näiden osapuolten on ilmoittauduttava 15 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä, ellei toisin mainita, toimittamalla komissiolle tämän ilmoituksen liitteessä edellytetyt tiedot yrityksestään tai yrityksistään.

Saadakseen tiedot, jotka se katsoo tarpeellisiksi etuyhteydettömien tuojien otoksen valintaa varten, komissio voi lisäksi ottaa yhteyttä tiedossa oleviin tuojien järjestöihin.

Asianomaisten osapuolten, jotka haluavat toimittaa edellä mainittujen lisäksi muita otoksen valinnan kannalta merkittäviä tietoja, on tehtävä se 21 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä, ellei toisin mainita.

Jos otos tarvitaan, tuojien valintaperusteena voidaan käyttää tutkimuksen kohteena olevan tuotteen suurinta edustavaa unionissa myytyä määrää, joka voidaan kohtuudella tutkia käytettävissä olevassa ajassa. Komissio ilmoittaa otokseen valituista yrityksistä kaikille tiedossa oleville etuyhteydettömille tuojille ja tuojien järjestöille.

Saadakseen tiedot, jotka se katsoo tarpeellisiksi tutkimustaan varten, komissio lähettää kyselylomakkeet otokseen valituille etuyhteydettömille tuojille ja tiedossa oleville tuojien järjestöille. Näiden osapuolten on palautettava täytetty kyselylomake 37 päivän kuluessa otoksen valinnasta ilmoittamisen jälkeen, ellei toisin mainita.

5.3   
  Menettely vahingon määrittämiseksi sekä unionin tuottajia koskeva tutkimus

Vahingon määrittäminen perustuu sitä tukevaan näyttöön, ja siihen kuuluu puolueeton tarkastelu, joka kohdistuu polkumyynnillä tapahtuneen tuonnin määrään sekä sen vaikutukseen unionin markkinoiden hintoihin ja unionin tuotannonalaan. Jotta voidaan määrittää, onko unionin tuotannonalalle aiheutunut vahinkoa, tutkimuksen kohteena olevan tuotteen unionissa toimivia tuottajia pyydetään osallistumaan komission tutkimukseen.

Koska sellaisia unionin tuottajia, joita menettely koskee, voi olla huomattava määrä, komissio voi rajata tutkittavien unionin tuottajien määrän kohtuulliseksi valitsemalla otoksen (menettelyä kutsutaan ”otannaksi”), jotta tutkimus saataisiin päätökseen säädetyssä määräajassa. Otanta suoritetaan perusasetuksen 17 artiklan mukaisesti.

Komissio on valinnut alustavasti unionin tuottajien otoksen. Tarkemmat tiedot löytyvät asianomaisten osapuolten tarkasteltavaksi tarkoitetusta asiakirjasta. Asianomaisia osapuolia kehotetaan tutustumaan asiakirjaan (tätä varten niiden on otettava yhteyttä komissioon jäljempänä 5.7 kohdassa annettuja yhteystietoja käyttäen). Muiden unionin tuottajien tai niiden edustajien, jotka katsovat, että niiden olisi kuuluttava otokseen, on otettava yhteyttä komissioon 15 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Asianomaisten osapuolten, jotka haluavat toimittaa muita otoksen valinnan kannalta merkittäviä tietoja, on tehtävä se 21 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä, ellei toisin mainita.

Komissio ilmoittaa otokseen lopullisesti valituista yrityksistä kaikille tiedossa oleville unionin tuottajille ja niiden järjestöille.

Saadakseen tutkimuksensa kannalta välttämättöminä pitämänsä tiedot komissio lähettää kyselylomakkeet otokseen valituille unionin tuottajille ja tiedossa oleville unionin tuottajien järjestöille. Näiden osapuolten on palautettava täytetty kyselylomake 37 päivän kuluessa otoksen valinnasta ilmoittamisen jälkeen, ellei toisin mainita.

5.4   
  Menettely unionin edun arvioimiseksi

Jos polkumyyntiä ja sen aiheuttamaa vahinkoa koskevat väitteet ovat perusteltuja, tehdään perusasetuksen 21 artiklan mukaisesti päätös siitä, olisiko polkumyynnin vastaisten toimenpiteiden käyttöönotto unionin edun mukaista. Unionin tuottajia, tuojia ja niitä edustavia järjestöjä, käyttäjiä ja niitä edustavia järjestöjä sekä kuluttajia edustavia järjestöjä pyydetään ilmoittautumaan komissiolle 15 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä, ellei toisin mainita. Voidakseen osallistua tutkimukseen kuluttajia edustavien järjestöjen on osoitettava saman määräajan kuluessa, että niiden toiminnan ja tutkimuksen kohteena olevan tuotteen välillä on objektiivisesti todettava yhteys.

Edellä mainitun määräajan kuluessa ilmoittautuvat osapuolet voivat toimittaa komissiolle tietoja siitä, ovatko toimenpiteet unionin edun mukaisia, 37 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä, ellei toisin mainita. Tiedot voidaan toimittaa joko vapaamuotoisesti tai täyttämällä komission laatima kyselylomake. Perusasetuksen 21 artiklan mukaisesti toimitetut tiedot otetaan huomioon ainoastaan, jos tietojen tueksi on niitä toimitettaessa esitetty tosiasioihin perustuva näyttö.

5.5   
  Muut kirjalliset huomautukset

Kaikkia asianomaisia osapuolia pyydetään esittämään näkökantansa, toimittamaan tietoja ja esittämään asiaa tukevaa näyttöä tässä ilmoituksessa annettujen ohjeiden mukaisesti. Nämä tiedot ja asiaa tukeva näyttö on toimitettava komissiolle 37 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä, ellei toisin mainita.

5.6   
  Mahdollisuus tulla tutkimusta suorittavien komission yksiköiden kuulemaksi

Kaikki asianomaiset osapuolet voivat pyytää tulla tutkimusta suorittavien komission yksiköiden kuulemiksi. Kuulemista koskevat pyynnöt on esitettävä kirjallisesti, ja niissä on ilmoitettava pyynnön perustelut. Tutkimuksen alkuvaiheeseen liittyviä kysymyksiä koskevat kuulemispyynnöt on esitettävä 15 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä. Myöhemmät kuulemispyynnöt on esitettävä määräajoissa, jotka komissio vahvistaa osapuolten kanssa käymässään yhteydenpidossa.

5.7   
  Kirjallisia huomautuksia, täytettyjen kyselylomakkeiden palauttamista ja kirjeenvaihtoa koskevat ohjeet

Kaupan suojatoimiin liittyvien tutkimusten yhteydessä komissiolle toimitettuihin tietoihin ei sovelleta tekijänoikeuksia. Jos kyse on tiedoista, joihin kolmannella osapuolella on tekijänoikeuksia, asianomaisten osapuolten on ennen tietojen toimittamista komissiolle pyydettävä tekijänoikeuksien haltijalta nimenomainen lupa, jonka perusteella a) komissio voi käyttää tietoja tässä kaupan suojatoimiin liittyvässä menettelyssä ja b) tietoja voidaan toimittaa tämän tutkimuksen asianomaisille osapuolille sellaisessa muodossa, että nämä voivat käyttää puolustautumisoikeuttaan.

Kaikki asianomaisten osapuolten luottamuksellisina toimittamat kirjalliset huomautukset, mukaan luettuina tässä ilmoituksessa pyydetyt tiedot, täytetyt kyselylomakkeet ja kirjeenvaihto, on varustettava merkinnällä ”Limited” (5).

Asianomaisten osapuolten, jotka toimittavat luottamuksellisia tietoja, on toimitettava niistä perusasetuksen 19 artiklan 2 kohdan mukaisesti ei-luottamukselliset yhteenvedot, jotka varustetaan merkinnällä ”For inspection by interested parties” (asianomaisten tarkasteltaviksi). Näiden yhteenvetojen tulee olla riittävän yksityiskohtaisia, jotta luottamuksellisen tiedon sisällöstä olisi saatavissa riittävä käsitys. Jos asianomainen osapuoli ei liitä toimittamiinsa luottamuksellisiin tietoihin ei-luottamuksellista yhteenvetoa, jonka muoto ja laatu vastaavat vaatimuksia, kyseiset luottamukselliset tiedot voidaan jättää huomiotta.

Asianomaisten osapuolten on esitettävä kaikki huomautuksensa ja pyyntönsä sähköpostitse, skannatut valtakirjat ja todistukset mukaan luettuina, lukuun ottamatta laajoja vastauksia, jotka on toimitettava CD-ROM-levyllä tai DVD-levyllä henkilökohtaisesti tai kirjattuna kirjeenä. Käyttämällä sähköpostia asianomaiset osapuolet ilmaisevat hyväksyvänsä sähköisiin lähetyksiin sovellettavat säännöt, jotka on julkaistu asiakirjassa ”CORRESPONDENCE WITH THE EUROPEAN COMMISSION IN TRADE DEFENCE CASES” kauppapolitiikan pääosaston verkkosivustolla osoitteessa http://trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2011/june/tradoc_148003.pdf. Asianomaisten osapuolten on ilmoitettava nimensä, osoitteensa, puhelinnumeronsa ja voimassa oleva sähköpostiosoitteensa sekä varmistettava, että ilmoitettu sähköpostiosoite on yrityksen virallinen toimiva sähköpostiosoite, jota seurataan päivittäin. Kun yhteystiedot on toimitettu, komissio on yhteydessä asianomaisiin osapuoliin ainoastaan sähköpostitse, jolleivät nämä nimenomaisesti pyydä saada kaikkia asiakirjoja komissiolta muulla tavoin tai jollei lähetettävän asiakirjan luonne edellytä sen lähettämistä kirjattuna kirjeenä. Lisäsäännöt ja -tiedot komission kanssa käytävästä kirjeenvaihdosta, mukaan luettuna sähköpostitse toimitettavia tietoja koskevat periaatteet, ovat saatavilla edellä mainituista asianomaisten osapuolten kanssa käytävää viestintää koskevista ohjeista.

Euroopan komission postiosoite:

| European Commission |
| --- |
| Directorate General for Trade |
| Directorate H |
| Office: CHAR 04/039 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Sähköpostiosoitteet: |
| Polkumyyntiä koskevat asiat | : | TRADE-AD642-DUMPING-EGYPT@ec.europa.eu;
  TRADE-AD642-DUMPING-UKRAINE@ec.europa.eu |
| Vahinkoa koskevat asiat | : | TRADE-AD642-INJURY@ec.europa.eu |

European Commission

Directorate General for Trade

Directorate H

Office: CHAR 04/039

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Sähköpostiosoitteet:

Polkumyyntiä koskevat asiat

:

TRADE-AD642-DUMPING-EGYPT@ec.europa.eu;

TRADE-AD642-DUMPING-UKRAINE@ec.europa.eu

Vahinkoa koskevat asiat

:

TRADE-AD642-INJURY@ec.europa.eu

6.   Yhteistyöstä kieltäytyminen

Jos asianomainen osapuoli kieltäytyy antamasta tarvittavia tietoja tai ei toimita niitä määräajassa tai jos se huomattavasti vaikeuttaa tutkimusta, alustavat tai lopulliset päätelmät, jotka voivat olla myönteisiä tai kielteisiä, voidaan tehdä käytettävissä olevien tietojen perusteella perusasetuksen 18 artiklan mukaisesti.

Jos todetaan, että jokin asianomainen osapuoli on toimittanut vääriä tai harhaanjohtavia tietoja, nämä tiedot jätetään huomiotta ja niiden sijasta voidaan käyttää käytettävissä olevia tietoja.

Jos asianomainen osapuoli ei toimi yhteistyössä tai toimii vain osittain yhteistyössä ja tästä johtuen päätelmät tehdään käytettävissä olevien tietojen perusteella perusasetuksen 18 artiklan mukaisesti, lopputulos voi olla kyseisen osapuolen kannalta epäedullisempi kuin siinä tapauksessa, että se olisi toiminut yhteistyössä.

Jos vastaamisessa ei käytetä tietokonetta, tätä ei pidetä yhteistyöstä kieltäytymisenä sillä edellytyksellä, että asianomainen osapuoli osoittaa, että vastauksen esittäminen vaaditussa muodossa aiheuttaisi kohtuutonta ylimääräistä vaivannäköä tai kohtuuttomia lisäkustannuksia. Asianomaisen osapuolen tulisi ottaa välittömästi yhteyttä komissioon.

7.   Kuulemismenettelystä vastaava neuvonantaja

Asianomaiset osapuolet voivat ottaa yhteyttä kauppaan liittyvissä menettelyissä kuulemisesta vastaavaan neuvonantajaan. Neuvonantaja on asianomaisten osapuolten ja tutkimuksen suorittavien komission yksiköiden välinen yhteyshenkilö. Neuvonantaja tarkastelee pyyntöjä tutustua asiakirjoihin, asiakirjojen luottamuksellisuutta koskevia kiistoja, määräaikojen pidentämispyyntöjä ja kolmansien osapuolten pyyntöjä tulla kuulluksi. Neuvonantaja voi järjestää yksittäisen asianomaisen osapuolen kuulemisen ja toimia sovittelijana sen varmistamiseksi, että asianomaisten osapuolten puolustautumisoikeus toteutuu täysimääräisesti.

Neuvonantajan kanssa järjestettävää kuulemista koskevat pyynnöt on esitettävä kirjallisesti, ja niissä on ilmoitettava pyynnön perustelut. Tutkimuksen alkuvaiheeseen liittyviä kysymyksiä koskevat kuulemispyynnöt on esitettävä 15 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä. Myöhemmät kuulemispyynnöt on esitettävä määräajoissa, jotka komissio vahvistaa osapuolten kanssa käymässään yhteydenpidossa.

Asianomaiset osapuolet saavat lisätietoja sekä tarkemmat yhteystiedot kuulemismenettelystä vastaavan neuvonantajan verkkosivuilta kauppapolitiikan pääosaston verkkosivustolla http://ec.europa.eu/trade/trade-policy-and-you/contacts/hearing-officer/

8.   Tutkimuksen aikataulu

Tutkimus saatetaan päätökseen perusasetuksen 6 artiklan 9 kohdan mukaisesti 15 kuukauden kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä. Väliaikaisia toimenpiteitä voidaan ottaa käyttöön perusasetuksen 7 artiklan 1 kohdan mukaisesti viimeistään yhdeksän kuukauden kuluttua tämän ilmoituksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

9.   Henkilötietojen käsittely

Tässä tutkimuksessa kerättyjä henkilötietoja käsitellään yksilöiden suojelusta yhteisöjen toimielinten ja elinten suorittamassa henkilötietojen käsittelyssä ja näiden tietojen vapaasta liikkuvuudesta 18. joulukuuta 2000 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 45/2001 (6) mukaisesti.

---

(1)  EUVL L 176, 30.6.2016, s. 21.

(2)  Vientiä harjoittavia tuottajia ovat asianomaisissa maissa toimivat yritykset, jotka tuottavat tutkimuksen kohteena olevaa tuotetta ja vievät sitä unionin markkinoille joko suoraan tai kolmannen osapuolen välityksellä, mukaan lukien niihin etuyhteydessä olevat yritykset, jotka osallistuvat tutkimuksen kohteena olevan tuotteen tuotantoon, kotimarkkinamyyntiin tai vientiin.

(3)  Otokseen voidaan valita vain sellaisia tuojia, jotka eivät ole etuyhteydessä vientiä harjoittaviin tuottajiin. Vientiä harjoittaviin tuottajiin etuyhteydessä olevien tuojien on täytettävä kyselylomakkeen liite I kyseisten vientiä harjoittavien tuottajien osalta. Unionin tullikoodeksista annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 952/2013 tiettyjen säännösten täytäntöönpanoa koskevista yksityiskohtaisista säännöistä 24. marraskuuta 2015 annetun komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2015/2447 127 artiklan mukaisesti henkilöiden katsotaan olevan etuyhteydessä keskenään, jos a) he ovat johtokunnan tai hallintoneuvoston jäseniä toistensa yrityksissä; b) he ovat oikeudelliselta asemaltaan liikekumppaneita; c) toinen on toisen palveluksessa; d) kolmas osapuoli suoraan tai välillisesti omistaa, valvoo tai pitää hallussaan vähintään viittä prosenttia kummankin liikkeeseen lasketuista äänioikeutetuista osakkeista tai osuuksista; e) toinen valvoo toista suoraan tai välillisesti; f) kolmas osapuoli valvoo molempia suoraan tai välillisesti; g) he yhdessä valvovat kolmatta osapuolta suoraan tai välillisesti; tai h) he ovat saman perheen jäseniä (EUVL L 343, 29.12.2015, s. 558). Henkilöitä pidetään saman perheen jäseninä ainoastaan, jos heidän suhteensa on jokin seuraavista: i) aviopuolisot, ii) vanhempi ja lapsi, iii) sisarukset (myös puolisisarukset), iv) isovanhempi ja lapsenlapsi, v) setä, eno tai täti ja sisaren tai veljen lapsi, vi) appivanhempi ja vävy tai miniä, vii) langokset, kälykset tai lanko ja käly. Unionin tullikoodeksista annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 952/2013 5 artiklan 4 kohdan mukaisesti ’henkilöllä’ tarkoitetaan luonnollista henkilöä, oikeushenkilöä ja henkilöiden yhteenliittymää, joka ei ole oikeushenkilö, mutta joka tunnustetaan unionin lainsäädännössä tai kansallisessa lainsäädännössä oikeustoimikelpoiseksi (EUVL L 269, 10.10.2013, s. 1).

(4)  Etuyhteydettömien tuojien antamia tietoja voidaan käyttää polkumyynnin määrittämisen lisäksi myös muihin tähän tutkimukseen liittyviin tarkoituksiin.

(5)  Merkinnällä ”Limited” varustettu asiakirja on perusasetuksen 19 artiklassa ja vuoden 1994 GATT-sopimuksen VI artiklan soveltamisesta tehdyn WTO-sopimuksen (polkumyynnin vastainen sopimus) 6 artiklassa tarkoitettu luottamuksellisena pidettävä asiakirja. Se on myös suojattu Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1049/2001 (EYVL L 145, 31.5.2001, s. 43) 4 artiklan mukaisesti.

(6)  EYVL L 8, 12.1.2001, s. 1.

---

LIITE

Image

☐ ”Limited” (1)

☐ ”For inspection by interested parties”

(Merkitkää rasti asianmukaiseen ruutuun.)

EGYPTISTÄ JA UKRAINASTA PERÄISIN OLEVAN FERROPIIN TUONTIA KOSKEVA POLKUMYYNNIN VASTAINEN MENETTELY

TIETOJA ETUYHTEYDETTÖMIEN TUOJIEN OTOKSEN VALINTAA VARTEN

Tämä lomake on tarkoitettu etuyhteydettömien tuojien avuksi vireillepanoilmoituksen 5.2.2 kohdassa pyydettyjen otantaa koskevien tietojen toimittamista varten.

Molemmat kappaleet (”Limited” ja ”For inspection by interested parties”) on palautettava komissiolle vireillepanoilmoituksen mukaisesti.

1. TUNNISTE- JA YHTEYSTIEDOT

Ilmoittakaa yrityksestänne seuraavat tiedot:

Yrityksen nimi

Osoite

Yhteyshenkilö

Sähköpostiosoite

Puhelin

Faksi

2. LIIKEVAIHTO JA MYYNTI

Ilmoittakaa yrityksen kokonaisliikevaihto euroina sekä vireillepanoilmoituksessa määritellyn ferropiin unioniin (2) suuntautuneen tuonnin sekä Egyptistä ja Ukrainasta tuonnin jälkeen unionin markkinoilla tapahtuneen jälleenmyynnin liikevaihto ja paino tai määrä tutkimusajanjakson aikana. Ilmoittakaa käytetty painon tai määrän yksikkö.

Tonnia

Arvo (euroa)

Yrityksenne kokonaisliikevaihto euroina

Tutkimuksen kohteena olevan tuotteen tuonti unioniin (ilmoittakaa erikseen kunkin alkuperän osalta)

Tutkimuksen kohteena olevan tuotteen jälleenmyynti unionin markkinoilla Egyptistä ja Ukrainasta tuonnin jälkeen

(1) Asiakirja on vain sisäiseen käyttöön. Se on suojattu Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1049/2001 (EYVL L 145, 31.5.2001, s. 43) 4 artiklan nojalla. Se on polkumyynnillä muista kuin Euroopan unionin jäsenvaltioista tapahtuvalta tuonnilta suojautumisesta 8. kesäkuuta 2016 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/1036 (EUVL L 176, 30.6.2016, s. 21) 19 artiklassa ja vuoden 1994 GATT-sopimuksen VI artiklan soveltamisesta tehdyn WTO-sopimuksen (polkumyynnin vastainen sopimus) 6 artiklassa tarkoitettu luottamuksellinen asiakirja.

(2) Euroopan unionin 28 jäsenvaltiota ovat Alankomaat, Belgia, Bulgaria, Espanja, Irlanti, Italia, Itävalta, Kreikka, Kroatia, Kypros, Latvia, Liettua, Luxemburg, Malta, Portugali, Puola, Ranska, Romania, Ruotsi, Saksa, Slovakia, Slovenia, Suomi, Tanska, Tšekki, Unkari, Viro ja Yhdistynyt kuningaskunta.

Image

3. YRITYKSENNE JA SIIHEN ETUYHTEYDESSÄ (1) OLEVIEN YRITYSTEN TOIMINTA

Selvittäkää yksityiskohtaisesti tutkimuksen kohteena olevan tuotteen tuotantoon ja/tai myyntiin (vienti- ja/tai kotimarkkinamyynti) osallistuvan yrityksen ja kaikkien siihen etuyhteydessä olevien yritysten (esittäkää luettelo ja ilmoittakaa yhteys yritykseenne) toiminta. Tällaiseen toimintaan voi sisältyä muun muassa tutkimuksen kohteena olevan tuotteen ostaminen tai sen tuottaminen alihankintajärjestelyjen mukaisesti taikka tutkimuksen kohteena olevan tuotteen jalostaminen tai kauppa.

Yrityksen nimi ja sijainti

Toiminta

Yhteys

4. MUUT TIEDOT

Ilmoittakaa muut asiaa koskevat tiedot, joiden yritys katsoo olevan hyödyksi komissiolle otoksen valinnassa.

5. TODENTAMINEN

Toimittamalla edellä mainitut tiedot yritys antaa suostumuksensa siihen, että se voidaan valita otokseen. Jos yritys valitaan otokseen, sen edellytetään täyttävän kyselylomakkeen ja suostuvan toimitiloissaan tehtävään tarkastuskäyntiin vastausten tarkastamiseksi. Jos yritys ilmoittaa, ettei se suostu mahdolliseen otokseen valintaan, sen katsotaan kieltäytyneen yhteistyöstä tutkimuksessa. Komissio tekee yhteistyöstä kieltäytyneitä tuojia koskevat päätelmänsä käytettävissä olevien tietojen perusteella, ja tällöin lopputulos voi olla osapuolen kannalta epäedullisempi kuin siinä tapauksessa, että se olisi toiminut yhteistyössä.

Valtuutetun toimihenkilön allekirjoitus:

Valtuutetun toimihenkilön nimi ja asema:

Päivämäärä:

(1) Unionin tullikoodeksista annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 952/2013 tiettyjen säännösten täytäntöönpanoa koskevista yksityiskohtaisista säännöistä 24. marraskuuta 2015 annetun komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2015/2447 127 artiklan mukaisesti henkilöiden katsotaan olevan etuyhteydessä keskenään, jos a) he ovat johtokunnan tai hallintoneuvoston jäseniä toistensa yrityksissä; b) he ovat oikeudelliselta asemaltaan liikekumppaneita; c) toinen on toisen palveluksessa; d) kolmas osapuoli suoraan tai välillisesti omistaa, valvoo tai pitää hallussaan vähintään viittä prosenttia kummankin liikkeeseen lasketuista äänioikeutetuista osakkeista tai osuuksista; e) toinen valvoo toista suoraan tai välillisesti; f) kolmas osapuoli valvoo molempia suoraan tai välillisesti; g) he yhdessä valvovat kolmatta osapuolta suoraan tai välillisesti; tai h) he ovat saman perheen jäseniä (EUVL L 343, 29.12.2015, s. 558). Henkilöitä pidetään saman perheen jäseninä ainoastaan, jos heidän suhteensa on jokin seuraavista: i) aviopuolisot, ii) vanhempi ja lapsi, iii) sisarukset (myös puolisisarukset), iv) isovanhempi ja lapsenlapsi, v) setä, eno tai täti ja sisaren tai veljen lapsi, vi) appivanhempi ja vävy tai miniä, vii) langokset, kälykset tai lanko ja käly. Unionin tullikoodeksista annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 952/2013 5 artiklan 4 kohdan mukaisesti ’henkilöllä’ tarkoitetaan luonnollista henkilöä, oikeushenkilöä ja henkilöiden yhteenliittymää, joka ei ole oikeushenkilö, mutta joka tunnustetaan unionin lainsäädännössä tai kansallisessa lainsäädännössä oikeustoimikelpoiseksi (EUVL L 269, 10.10.2013, s. 1).

---

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 2.8.2017 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 251/12 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2017

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 251/12

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia M.8567 – APG/Portfolio)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2017/C 251/05)

| 1. | Komissio vastaanotti 20. heinäkuuta 2017 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla alankomaalainen yritys APG Asset Management N.V. (APG) hankkii välillisesti sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun määräysvallan 48 eurooppalaista infrastruktuuriyritystä kattavassa osakesalkussa (osakesalkku) ostamalla osakkeita. |
| --- | --- |

1.

Komissio vastaanotti 20. heinäkuuta 2017 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla alankomaalainen yritys APG Asset Management N.V. (APG) hankkii välillisesti sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun määräysvallan 48 eurooppalaista infrastruktuuriyritystä kattavassa osakesalkussa (osakesalkku) ostamalla osakkeita.

| 2. | Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:
  —   APG: kollektiivisia eläkejärjestelmiä tarjoavan APG GROEP N.V:n omaisuudenhoitoon keskittyvä liiketoimintayksikkö. APG tarjoaa palveluja kollektiivisten eläkkeiden alalla toimiville eläkerahastoille, joiden asiakkaina on noin 4,5 miljoonaa hollantilaista; näihin palveluihin kuuluvat yritysjohdon neuvonta, omaisuudenhoito, eläkkeiden hallinnointi ja viestintä
  —   osakesalkku: osakesalkku muodostuu DIF:n osuuksista 48 infrastruktuuriyrityksessä/-hankkeessa Alankomaissa, Belgiassa, Irlannissa, Ranskassa, Saksassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa. |
| --- | --- |

2.

Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:

—   APG: kollektiivisia eläkejärjestelmiä tarjoavan APG GROEP N.V:n omaisuudenhoitoon keskittyvä liiketoimintayksikkö. APG tarjoaa palveluja kollektiivisten eläkkeiden alalla toimiville eläkerahastoille, joiden asiakkaina on noin 4,5 miljoonaa hollantilaista; näihin palveluihin kuuluvat yritysjohdon neuvonta, omaisuudenhoito, eläkkeiden hallinnointi ja viestintä

—   osakesalkku: osakesalkku muodostuu DIF:n osuuksista 48 infrastruktuuriyrityksessä/-hankkeessa Alankomaissa, Belgiassa, Irlannissa, Ranskassa, Saksassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa.

| 3. | Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin. Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2). |
| --- | --- |

3.

Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin. Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

| 4. | Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.
  Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.8567 – APG/Portfolio seuraavaan osoitteeseen:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.8567 – APG/Portfolio seuraavaan osoitteeseen:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 2.8.2017 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 251/13 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2017

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 251/13

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia M.8545 – Bain Capital Investors / REIFF Tyre)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2017/C 251/06)

| 1. | Komissio vastaanotti 25. heinäkuuta 2017 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla yhdysvaltalainen yritys Bain Capital Investors, L.L.C. (Bain Capital) hankkii sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun yksinomaisen määräysvallan saksalaisen Reiff-konsernin (Reiff) rengasliiketoimintaan ostamalla osakkeita ja omaisuuseriä. |
| --- | --- |

1.

Komissio vastaanotti 25. heinäkuuta 2017 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla yhdysvaltalainen yritys Bain Capital Investors, L.L.C. (Bain Capital) hankkii sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun yksinomaisen määräysvallan saksalaisen Reiff-konsernin (Reiff) rengasliiketoimintaan ostamalla osakkeita ja omaisuuseriä.

| 2. | Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:
  —   Bain Capital: pääomasijoitusyhtiö, joka sijoittaa yrityksiin useilla eri toimialoilla
  —   Reiff: vararenkaiden tukku- ja vähittäiskauppa lähinnä Saksassa. Reiff toimittaa myös pyöränvanteita ja kokonaisia pyöriä, tarjoaa liitännäispalveluja sekä pinnoittaa uudelleen kuorma-auton renkaita. |
| --- | --- |

2.

Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:

—   Bain Capital: pääomasijoitusyhtiö, joka sijoittaa yrityksiin useilla eri toimialoilla

—   Reiff: vararenkaiden tukku- ja vähittäiskauppa lähinnä Saksassa. Reiff toimittaa myös pyöränvanteita ja kokonaisia pyöriä, tarjoaa liitännäispalveluja sekä pinnoittaa uudelleen kuorma-auton renkaita.

| 3. | Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin. Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2). |
| --- | --- |

3.

Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin. Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

| 4. | Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.
  Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.8545 – Bain Capital Investors / REIFF Tyre seuraavaan osoitteeseen:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.8545 – Bain Capital Investors / REIFF Tyre seuraavaan osoitteeseen:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 2.8.2017 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 251/14 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2017

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 251/14

---

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

(2017/C 251/07)

Euroopan komissio on hyväksynyt tämän komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 (1) 6 artiklan 2 kohdan kolmannessa alakohdassa tarkoitetun vähäisen muutoksen.

VÄHÄISEN MUUTOKSEN HYVÄKSYMISTÄ KOSKEVA HAKEMUS

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012
   (2)
  53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

”PAN DE CRUZ DE CIUDAD REAL”

EU-nro: PGI-ES-2210-13.1.2017

SAN ( ) SMM ( X ) APT ( )

1.   Hakijaryhmä ja oikeutettu etu

| Osoite | : | Asociación Provincial de fabricantes y expendedores de Pan de Ciudad Real (”Pan de Ciudad Realin” valmistajien ja vähittäismyyjien alueellinen järjestö) (AFEXPAN CIUDAD REAL) |
| --- | --- | --- |
| Avda Rey Santo, 8–2o Planta |
| 13005 Ciudad Real |
| ESPAÑA |

Osoite

:

Asociación Provincial de fabricantes y expendedores de Pan de Ciudad Real (”Pan de Ciudad Realin” valmistajien ja vähittäismyyjien alueellinen järjestö) (AFEXPAN CIUDAD REAL)

Avda Rey Santo, 8–2o Planta

13005 Ciudad Real

ESPAÑA

Puh

:

+34 926600002, alanumero 5007

Sähköposti

:

igp@afexpan.es

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Espanja

3.   Eritelmän kohta, jota / kohdat, joita muutos koskee

| — | ☐ | Tavaran kuvaus |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Alkuperätodisteet |
| — | ☐ | Tuotantomenetelmä |
| — | ☐ | Yhteys maantieteelliseen alueeseen |
| — | ☒ | Merkinnät |
| — | ☐ | Muut (tarkentakaa) |

—

☐

Tavaran kuvaus

—

☐

Alkuperätodisteet

—

☐

Tuotantomenetelmä

—

☐

Yhteys maantieteelliseen alueeseen

—

☒

Merkinnät

—

☐

Muut (tarkentakaa)

4.   Muutoksen/muutosten tyyppi

| — | ☐ | Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, eikä julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan tarvitse tehdä muutoksia. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, mutta julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan on tehtävä muutos. |
| — | ☐ | Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jota koskevaa yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti. |
| — | ☐ | Rekisteröidyn APT:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan neljännen alakohdan mukaisesti. |

—

☐

Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, eikä julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan tarvitse tehdä muutoksia.

—

☒

Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, mutta julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan on tehtävä muutos.

—

☐

Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jota koskevaa yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

—

☐

Rekisteröidyn APT:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan neljännen alakohdan mukaisesti.

5.   Muutos/muutokset

Merkinnät

Kohdassa ”8) Merkinnät” seuraavat kohdat on poistettu eritelmästä:

”Yhdessä sen neljänneksistä on koodi, joka vastaa asianomaisen leipomon rekisteröintinumeroa, ja toisessa neljänneksessä on elintarvikekäyttöä ilmaiseva etiketti, joka sisältää SMM:n ”Pan de Cruz de Ciudad Real” tunnuskuvion, SMM:n eurooppalaisen tunnuskuvion, leipää koskevan yksittäisen valvontakoodin ja tarkastuslaitoksen tunnisteen.”

”Tarkastuslaitos valvoo leipien juoksevan numeroinnin käyttöönottoa.”

Aikaisempi teksti kohdassa Merkinnät

Kyseisellä maantieteellisellä merkinnällä suojatut leivät merkitään ja varustetaan etiketillä oikean tunnistuksen varmistamiseksi seuraavasti:

Yläpuoli merkitään kahdella syvällä kohtisuoralla leikkauksella, joka on ristinmuotoinen. Yhdessä sen neljänneksistä on koodi, joka vastaa asianomaisen leipomon rekisteröintinumeroa, ja toisessa neljänneksessä on elintarvikekäyttöä ilmaiseva etiketti, joka sisältää SMM:n ”Pan de Cruz de Ciudad Real” tunnuskuvion, SMM:n eurooppalaisen tunnuskuvion, leipää koskevan yksittäisen valvontakoodin ja tarkastuslaitoksen tunnisteen.

Alapuolella on SMM:n tunnus tai logo, joka koostuu pienistä kuoreen tehdyistä rei’istä.

Tarkastuslaitos valvoo leipien juoksevan numeroinnin käyttöönottoa.

SMM:llä ”Pan de Cruz de Ciudad Real” suojatut limput toimitetaan markkinoille merkittyinä ja etiketillä varustettuina sekä pakattuina, jos voimassa oleva lainsäädäntö niin vaatii.

Selitys:

Muutos johtuu siitä, leipään on vaikea merkitä leipomon rekisteröintinumeroa, yksittäistä valvontakoodia ja tarkastuslaitoksen tunnistetta, erityisesti pieniin leipiin, Libretaan ja Panecillo de cruziin. Tämä johtuu leipien pienestä koosta ja siitä, että on vaikeaa kiinnittää elintarvikekäyttöä ilmaiseva etiketti leipään, joka on juuri otettu uunista ja jonka lämpötila on 180–200 °C.

Kuluttajien on helpompi tunnistaa ”Pan de Cruz de Ciudad Real” kahdesta merkistä, jotka on sisällytetty muutosehdotukseen.

Tämä muutos on vähäinen, eikä se muuta itse tuotetta, joka pysyy samana ja jolla on samat ominaispiirteet. Muutos ei myöskään muuta maantieteellistä aluetta, yhteyttä maantieteellisen alueeseen tai nimeä eikä se lisää vähittäiskauppiaisiin kohdistuvia rajoituksia. Muutos on näin ollen 53 artiklan 2 kohdan mukainen, ja sitä voidaan pitää vähäisenä.

Korvaava teksti kohdassa Merkinnät

SMM:llä ”Pan de Cruz de Ciudad Real” suojatut limput esitetään kuluttajille oikean tunnistuksen varmistamiseksi seuraavasti:

Yläpuoli merkitään kahdella syvällä kohtisuoralla leikkauksella, joka on ristinmuotoinen.

Alapuolella on SMM:n tunnus tai logo, joka koostuu pienistä kuoreen tehdyistä rei’istä.

SMM:llä ”Pan de Cruz de Ciudad Real” suojatut limput toimitetaan markkinoille merkittyinä ja etiketillä varustettuina sekä pakattuina, jos voimassa oleva lainsäädäntö niin vaatii.

Eritelmän muiden kohtien sanamuodon muuttamisesta aiheutuvat seuraukset

2.   Tuotteen kuvaus

Tuotteen kuvaus

Aikaisempi teksti:

”Maantieteellisen merkinnän suojan (SMM) saanut tuote ”Pan de Cruz de Ciudad Real” määritellään yhdestä yhtenäisestä ja kiinteästä kappaleesta muodostuvaksi kuperaksi vehnäleiväksi, jonka sisus on tasainen ja valkoinen. Sen kuori on sileä, ja leivän yläpuolella on kaksi syvää kohtisuoraa ristinmuotoista leikkausta, joista leipä saa nimensä, ja asianomaisen leipomon rekisteröintinumeroa vastaava koodi. Lisäksi leivän alapuolella on SMM:n tunnus tai logo.”

Korvaava teksti:

”Maantieteellisen merkinnän suojan (SMM) saanut tuote ”Pan de Cruz de Ciudad Real” määritellään yhdestä yhtenäisestä ja kiinteästä kappaleesta muodostuvaksi kuperaksi vehnäleiväksi, jonka sisus on tasainen ja valkoinen. Sen kuori on sileä, ja leivän päällä on kaksi syvää kohtisuoraa ristinmuotoista leikkausta, joista leipä saa nimensä. Lisäksi leivän alapuolella on SMM:n tunnus tai logo.”

5.   Tuotantomenetelmän kuvaus

Tuotantomenetelmän kuvaus

Aikaisempi teksti:

”Leikkaaminen

Myös leikkaaminen suoritetaan käsin. Kun leipä on kohonnut, sen päälle tehdään kaksi kohtisuoraa leikkausta ristin muotoon.

Yhdessä sen neljänneksistä on koodi, joka vastaa asianomaisen leipomon rekisteröintinumeroa. Tämä tehdään tarkoitukseen sopivalla leiman muotoisella metallisella välineellä.”

Korvaava teksti:

”Leikkaaminen

Myös leikkaaminen suoritetaan käsin. Kun leipä on kohonnut, sen päälle tehdään kaksi kohtisuoraa leikkausta ristin muotoon.”

Aikaisempi teksti:

”Uuniin asettaminen

Tämä vaihe suoritetaan myös käsin. Ensin leipä, jonka päälle on jo tehty leikkaus, asetetaan lapiolla uuniin asianomaisen leipomon rekisteröintinumeroa vastaava koodi ja kohtisuora ristinmuotoinen leikkaus alaspäin.”

Korvaava teksti:

”Uuniin asettaminen

Tämä vaihe suoritetaan myös käsin. Ensin leipä, jonka päälle on jo tehty leikkaus, asetetaan lapiolla uuniin kohtisuora ristinmuotoinen leikkaus alaspäin.”

Aikaisempi teksti:

”Uunista poistaminen

Leipä otetaan pois uunista samalla lapiolla ja se asetetaan puulankuilla varustetuille vaunuille tuulettumaan ja jäähtymään.

Kun limput ovat jäähtyneet, ne merkitään käsin tämän eritelmän 8 kohdan mukaisesti. Ne ovat nyt valmiita markkinoille saatettaviksi.”

Korvaava teksti:

”Uunista poistaminen

Leipä otetaan pois uunista samalla lapiolla ja se asetetaan puulankuilla varustetuille vaunuille tuulettumaan ja jäähtymään.”

Kohta 7 päivitetään vastaavasti.

Valvontaelin

Valvontaelin

Aikaisempi teksti:

”Valvontaelimenä toimii seuraava tarkastuslaitos:

| ECOAGROCONTROL, S.L. |
| --- |
| Carlos VII 9 |
| 13630 – Socuéllamos (C.Real) |
| Puhelin: 926 532 628 917450014 |

ECOAGROCONTROL, S.L.

Carlos VII 9

13630 – Socuéllamos (C.Real)

Puhelin: 926 532 628 917450014

Kastilia-La Manchan itsehallintoalue on hyväksynyt tämän elimen, ja se täyttää standardin UNE-EN 45011 vaatimukset.”

Korvaava teksti

”Valvontaelimenä toimii seuraava tarkastuslaitos:

| CERTIFOOD |
| --- |
| C/CRISTOBAL BORDIU, 35. 4o PLANTA. OFIC. 415, |
| 28003, MADRID, ESPAÑA |
| Puhelin: +34 917450014 |

CERTIFOOD

C/CRISTOBAL BORDIU, 35. 4o PLANTA. OFIC. 415,

28003, MADRID, ESPAÑA

Puhelin: +34 917450014

Kastilia-La Manchan itsehallintoalue on hyväksynyt tämän elimen, ja se täyttää standardin UNE-EN 45011 vaatimukset.”

Eritelmän muutosehdotus vaikuttaa yhtenäisen asiakirjan seuraavien kohtien sanamuotoon.

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Aikaisempi teksti:

”Maantieteellisen merkinnän suojan (SMM) saanut tuote ”Pan de Cruz de Ciudad Real” määritellään yhdestä yhtenäisestä ja kiinteästä kappaleesta muodostuvaksi kuperaksi vehnäleiväksi, jonka sisus on tasainen ja valkoinen. Sen kuori on sileä, ja leivän yläpuolella on kaksi syvää kohtisuoraa ristinmuotoista leikkausta, joista leipä saa nimensä, ja asianomaisen leipomon rekisteröintinumeroa vastaava koodi. Lisäksi leivän alapuolella on SMM:n tunnus tai logo.”

Korvaava teksti:

”Maantieteellisen merkinnän suojan (SMM) saanut tuote ”Pan de Cruz de Ciudad Real” määritellään yhdestä yhtenäisestä ja kiinteästä kappaleesta muodostuvaksi kuperaksi vehnäleiväksi, jonka sisus on tasainen ja valkoinen. Sen kuori on sileä, ja leivän päällä on kaksi syvää kohtisuoraa ristinmuotoista leikkausta, joista leipä saa nimensä. Lisäksi leivän alapuolella on SMM:n tunnus tai logo.”

3.7   Merkintöjä koskevat erityiset säännöt

Merkintöjä koskevat erityiset säännöt

Aikaisempi teksti:

”Kyseisellä maantieteellisellä merkinnällä suojatut leivät merkitään ja varustetaan etiketillä oikean tunnistuksen varmistamiseksi seuraavasti:

Yläpuoli merkitään kahdella syvällä kohtisuoralla leikkauksella, joka on ristinmuotoinen. Yhdessä sen neljänneksistä on koodi, joka vastaa asianomaisen leipomon rekisteröintinumeroa, ja toisessa neljänneksessä on elintarvikekäyttöä ilmaiseva etiketti, joka sisältää SMM:n ”Pan de Cruz de Ciudad Real” tunnuskuvion, SMM:n eurooppalaisen tunnuskuvion, leipää koskevan yksittäisen valvontakoodin ja tarkastuslaitoksen tunnisteen.

Alapuolella on SMM:n tunnus tai logo, joka koostuu pienistä kuoreen tehdyistä rei’istä.”

Korvaava teksti:

”Kyseisellä maantieteellisellä merkinnällä suojatut leivät merkitään ja varustetaan etiketillä oikean tunnistuksen varmistamiseksi seuraavasti:

Yläpuoli merkitään kahdella syvällä kohtisuoralla leikkauksella, joka on ristinmuotoinen.

Alapuolella on SMM:n tunnus tai logo, joka koostuu pienistä kuoreen tehdyistä rei’istä.”

Yhtenäistä asiakirjaa (lukuun ottamatta kohtia 5.1, 5.2 ja 5.3) on mukautettu komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) N:o 668/2014 liitteeseen I, minkä seurauksena sanamuotoa on muutettu. Maantieteellistä aluetta, erityisyyttä ja syysuhdetta koskevia kuvauksia ei ole muutettu.

Aikaisempi teksti:

”5.1   Maantieteellisen alueen erityisyys

Maantieteelliseen alueen lämpötiloja ja kosteutta koskevat ilmasto-olosuhteet mahdollistavat sen, että kohoaminen tapahtuu yleensä huoneenlämmössä, kun kohoamiseen käytetyn tilan lämpötila on 26–30 °C ja ilman suhteellinen kosteus 40–45 %.

”Pan de Cruz de Ciudad Realin” käsityönä tapahtuvan kuuluisan valmistuksen erityispiirteet ovat seuraavat.

Muotoileminen ja leikkaaminen tehdään käsin. Myös yläpuolelle tehtävä ristinmuotoinen leikkaus ja alapuolen merkintään tehtävät reiät tehdään käsin. Sitten leivän annetaan seistä 10–15 minuuttia, minkä jälkeen se viedään uuniin ristinmuotoinen leikkaus alaspäin.

5.2   Tuotteen erityisyys

Leipä on yhtenäinen ja tiivis limppu, sen kuori on tasainen, pehmeä ja paksu, leivän sisus on kova ja valkoinen, siinä on voimakas viljan aromi ja maku on suussa miellyttävä ja hieman makea.

5.3   Syy-seuraussuhde, joka yhdistää maantieteellisen alueen seuraaviin: tuotteen laatu tai ominaisuudet (kun kyseessä SAN) tai tuotteen erityislaatu, maine tai muut ominaisuudet (kun kyseessä SMM)

Valmistusmenetelmä on muotoutunut vuosisatoja kestäneen leipomoperinteen aikana.

Erityisen ja suurelta osin käsityönä tapahtuvan valmistusmenetelmän tärkein ominaisuus on ristinmuotoinen leikkaus ja leivän vieminen uuniin, joiden ansiosta leivän kuori ei halkea paistamisen aikana. Samalla tavoin kohoamisprosessi toteutetaan ottamalla huomioon alueen kosteusolosuhteet ja lämpötila, jolloin leipään muodostuu ohut kuori.

Tällä menetelmällä valmistuu ainutlaatuinen leipä, jolla on 5.2 kohdassa mainitut ominaispiirteet.”

Korvaava teksti:

”Maantieteelliseen alueen lämpötiloja ja kosteutta koskevat ilmasto-olosuhteet mahdollistavat sen, että kohoaminen tapahtuu yleensä huoneenlämmössä, kun kohoamiseen käytetyn tilan lämpötila on 26–30 °C ja ilman suhteellinen kosteus 40–45 prosenttia.

”Pan de Cruz de Ciudad Realin” käsityönä tapahtuvan kuuluisan valmistuksen erityispiirteet ovat seuraavat:

Muotoileminen ja leikkaaminen tehdään käsin. Myös päälle tehtävä ristinmuotoinen leikkaus ja alapuolen merkintään tehtävät reiät tehdään käsin. Sitten leivän annetaan seistä 10–15 minuuttia, minkä jälkeen se viedään uuniin ristinmuotoinen leikkaus alaspäin.

Erityisen ja suurelta osin käsityönä tapahtuvan valmistusmenetelmän tärkein ominaisuus on ristinmuotoinen leikkaus ja leivän vieminen uuniin, joiden ansiosta leivän kuori ei halkea paistamisen aikana. Näin leivästä tulee yhtenäinen ja tiivis, sen kuoresta tasainen, pehmeä ja paksu ja leivän sisuksesta kiinteä ja valkoinen. Siinä on voimakas viljan aromi ja maku on suussa miellyttävä ja hieman makea.”

6.   Päivitetty tuote-eritelmä (vain SAN ja SMM)

Päivitetty tuote-eritelmä (vain SAN ja SMM)

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/Pliego_Condiciones_IGP_PdeCMod_20160509_II.pdf

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”PAN DE CRUZ DE CIUDAD REAL”

”PAN DE CRUZ DE CIUDAD REAL”

EU-nro: PGI-ES-2210-13.1.2017

EU-nro: PGI-ES-2210-13.1.2017

SAN ( ) SMM ( X )

SAN ( ) SMM ( X )

1.   Nimi

Nimi

”Pan de Cruz de Ciudad Real”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Jäsenvaltio tai kolmas maa

Espanja

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Tuotelaji

Luokka 2.3. Leipomo-, konditoria-, makeis- ja keksituotteet

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Maantieteellisen merkinnän suojan (SMM) saanut tuote ”Pan de Cruz de Ciudad Real” määritellään yhdestä yhtenäisestä ja kiinteästä kappaleesta muodostuvaksi kuperaksi vehnäleiväksi, jonka sisus on tasainen ja valkoinen. Sen kuori on sileä, ja leivän päällä on kaksi syvää kohtisuoraa ristinmuotoista leikkausta, joista leipä saa nimensä. Lisäksi leivän alapuolella on SMM:n tunnus tai logo.

Leivän erityisominaisuudet ovat seuraavat:

Leipä saadaan ja valmistetaan vehnäjauhosta valmistetusta jäykästä taikinasta. Jauhon W-arvo on 140–200 ja P/L-arvo 0,5–1,0.

Leipä on muodoltaan pyöreä ja litteä, ja siinä on kuori.

Kuori on 1–2 millimetrin paksuinen, pehmeä ja rapea. Sen väri vaihtelee kullanvärisestä vaaleaan kastanjanruskeaan ja se maistuu paahdetulta vehnältä.

Sisus on väriltään valkea, se on pehmeä, kuohkea ja tasainen eikä siinä ole koloja. Se muistuttaa puuvillaa.

Leivän aistinvaraiset ominaisuudet: sisuksessa on voimakas viljojen aromi, suussa maku on miellyttävä ja hieman makea, kuori on suussa pehmeää ja rapeaa ja maku muistuttaa paahdettua viljaa. Tavanomaisissa säilytysolosuhteissa ”Pan de Cruz de Ciudad Real” säilyy käyttökelpoisena 6–7 päivää.

Leivässä ei ole homeita, poikkeavia jäännöksiä eikä muita vieraita aineksia.

Sisuksen enimmäiskosteus on 30 prosenttia ja limpun happamuus pH 5–7.

Esillepano on seuraava: suuri leipä (750–850 g), pieni leipä (550–650 g), Libreta (310–410 g) ja Panecillo de cruz (115–135 g).

3.3   Rehu (ainoastaan eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (ainoastaan jalostetut tuotteet)

Rehu (ainoastaan eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (ainoastaan jalostetut tuotteet)

Vehnäjauho, jonka W-arvo on 140–200 ja P/L-arvo 0,5–1,0.

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

SMM-merkinnällä ”Pan de Cruz de Ciudad Real” suojattujen leipien valmistuksessa käytetään ainoastaan vehnäjauhoa, vettä, suolaa, hiivaa sekä sallittuja makua parantavia ja lisäaineita. Jauhon W-arvon on oltava 140–200 ja P/L-arvon 0,5–1,0.

Keskimääräinen muuntosuhde on 110–125 kg leipää 100 jauhokiloa kohti limppujen painosta riippuen.

Maantieteellisellä merkinnällä ”Pan de Cruz de Ciudad Real” suojatun leivän valmistusprosessissa on käytävä läpi seuraavassa esitetyt vaiheet:

1.   Vaivaaminen

Vaivaaminen suoritetaan mekaanisessa vaivauskoneessa niin kauan, että taikina on tasakoosteinen, toisin sanoen 20–30 minuuttia, käytetystä vaivauskoneesta riippuen. Vaivaamisessa on pyrittävä siihen, että taikinan tullessa ulos sen lämpötila on enintään 24–25 °C.

2.   Puhdistus tai alustus

Vaihe suoritetaan alustuslaitteella, mieluiten säleiköllä varustetulla, peräkkäisin vedoin, kunnes saadaan hienoa ja taipuisaa taikinaa.

3.   Punnitseminen

Koska kyseessä on käsityönä valmistettava leipä, se punnitaan volumetrisellä punnituskoneella, sähköpunnituslaitteella tai tilassa jakavalla laitteella. Erilaisten limppujen saamiseksi taikinan painot, jotka ilmaistaan grammoina, ovat seuraavat: suuri leipä 900–1 000 g, pieni leipä 660–760 g, Libreta 370–470 g ja Panecillo de cruz 150–180 g.

4.   Muotoileminen

Muotoileminen suoritetaan käsin. Taikinapalaa pyöritetään käsillä, kunnes saadaan kartion muotoinen pallo. Mitään jäännöstä ei saa tarttua taikinaan. Seuraavaksi taikina litistetään ympyräksi ja laajennetaan. Laajentamisessa ympyrä suurennetaan, mutta reunat ohennetaan ja keskus jätetään korkeammaksi.

5.   Kohoaminen

Kun leipä on muotoiltu, se asetetaan pellavalla tai sen kaltaisella kankaalla peitetyille levyille, jolloin kohoaminen alkaa huoneenlämmössä ja leipään muodostuu ohut kuori. Kohoamiseen käytettävän tilan oikea lämpötila on 26–30 °C ja ilman suhteellinen kosteus 40–45 prosenttia. Kohoamisaika vaihtelee ympäristön lämpötilasta riippuen yhdestä tunnista ja 20 minuutista kahteen tuntiin ja 20 minuuttiin.

6.   Leikkaaminen

Myös leikkaaminen suoritetaan käsin. Kun leipä on kohonnut, sen päälle tehdään kaksi kohtisuoraa leikkausta ristin muotoon. Tämän jälkeen leivän toinen puoli tai sen alapuoli merkitään SMM:ää ”Pan de Cruz de Ciudad Real” ilmaisevalla tunnuskuviolla. Tunnuskuvion läpimitta on suuressa ja pienessä leivässä kuusi senttimetriä ja Libretassa ja Pancillo de cruzissa neljä senttimetriä. Tämän jälkeen kappale jätetään seisomaan 10–15 minuutiksi, jotta leikkauksesta tulee kuoren muotoutumisen avulla yhtenäinen.

7.   Uuniin asettaminen

Leipä asetetaan uuniin manuaalisesti lapiolla yläpuoli alaspäin.

8.   Paistaminen tai kypsentäminen

Leipä paistetaan uunissa, jonka seinät ja pohja ovat tulenkestävää materiaalia. Paistoaika on yhteensä 30–50 minuuttia. Uunin lämpötilan on oltava 250 °C ensimmäisten 15 minuutin ajan, minkä jälkeen lämpötila on laskettava 200 °C:seen jäljellä oleviksi 15–35 minuutiksi.

9.   Uunista poistaminen

Leipä otetaan pois uunista lapiolla, ja se asetetaan puulankuilla varustetuille vaunuille tuulettumaan ja jäähtymään. Kun limput ovat jäähtyneet, ne ovat valmiita jakeluun.

Enimmäiskosteus on 30 prosenttia ja limpun happamuus pH 5–7.

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, leikkaamista, hiomista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, leikkaamista, hiomista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

—

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkintöjä koskevat erityissäännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkintöjä koskevat erityissäännöt

Kyseisellä maantieteellisellä merkinnällä suojatut leivät merkitään ja varustetaan etiketillä oikean tunnistuksen varmistamiseksi seuraavasti:

Yläpuoli merkitään kahdella syvällä kohtisuoralla leikkauksella, joka on ristinmuotoinen.

Alapuolella on SMM:n tunnus tai logo, joka koostuu pienistä kuoreen tehdyistä rei’istä.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Suojatulla maantieteellisellä merkinnällä ”Pan de Cruz de Ciudad Real” suojatun leivän valmistusalue ulottuu kaikkiin Ciudad Realin maakunnan kuntiin.

5.   Yhteys maantieteelliseen alkuperään

Yhteys maantieteelliseen alkuperään

Maantieteellisen alueen lämpötiloja ja kosteutta koskevat ilmasto-olosuhteet mahdollistavat sen, että kohoaminen tapahtuu yleensä huoneenlämmössä, kun kohoamiseen käytetyn tilan lämpötila on 26–30 °C ja ilman suhteellinen kosteus 40–45 prosenttia.

”Pan de Cruz de Ciudad Realin” käsityönä tapahtuvan kuuluisan valmistuksen erityispiirteet ovat seuraavat:

Muotoileminen ja leikkaaminen tehdään käsin. Myös yläpuolelle tehtävä ristinmuotoinen leikkaus ja alapuolen merkintään tehtävät reiät tehdään käsin. Sitten leivän annetaan seistä 10–15 minuuttia, minkä jälkeen se viedään uuniin ristinmuotoinen leikkaus alaspäin.

Erityisen ja suurelta osin käsityönä tapahtuvan valmistusmenetelmän tärkein ominaisuus on ristinmuotoinen leikkaus ja leivän vieminen uuniin, joiden ansiosta leivän kuori ei halkea paistamisen aikana. Näin leivästä tulee yhtenäinen ja tiivis, sen kuoresta tasainen, pehmeä ja paksu ja leivän sisuksesta kiinteä ja valkoinen. Siinä on voimakas viljan aromi ja maku on suussa miellyttävä ja hieman makea.

Eritelmän julkaisutiedot

Eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/Pliego_Condiciones_IGP_PdeCMod_20160509_II.pdf

---

(1)  EUVL L 179, 19.6.2014, s. 17.

1

(2)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

2

---

| 2.8.2017 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 251/22 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2017

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 251/22

---

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

(2017/C 251/08)

Euroopan komissio on hyväksynyt tämän vähäisen muutoksen komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 (1) 6 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

VÄHÄISEN MUUTOKSEN HYVÄKSYMISTÄ KOSKEVA HAKEMUS

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012
   (2)
  53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

”LIETUVIŠKAS VARŠKĖS SŪRIS”

EU-nro: PGI-LT-0853-AM01-7.4.2017

SAN ( ) SMM ( X ) APT ( )

1.   Hakijaryhmä ja oikeutettu etu

| Liettuan meijeriteollisuusyhdistys ”Pieno Centras” |
| --- |
| Perkūnkiemio g. 3, LT-12127 Vilnius |
| Puh: +370 8 246 1414 |
| Faksi: +370 8 246 1415 |
| Sähköposti: pc@pieno-centras.lt |

Liettuan meijeriteollisuusyhdistys ”Pieno Centras”

Perkūnkiemio g. 3, LT-12127 Vilnius

Puh: +370 8 246 1414

Faksi: +370 8 246 1415

Sähköposti: pc@pieno-centras.lt

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Liettua

3.   Eritelmän kohta, jota / kohdat, joita muutos koskee

| — | ☒ | Tuotteen kuvaus |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Alkuperätodisteet |
| — | ☒ | Tuotantomenetelmä |
| — | ☒ | Yhteys maantieteelliseen alkuperään |
| — | ☐ | Merkinnät |
| — | ☒ | Muu [täsmennettävä] |

—

☒

Tuotteen kuvaus

—

☐

Alkuperätodisteet

—

☒

Tuotantomenetelmä

—

☒

Yhteys maantieteelliseen alkuperään

—

☐

Merkinnät

—

☒

Muu [täsmennettävä]

4.   Muutoksen/muutosten tyyppi

| — | ☐ | Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, eikä julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan tarvitse tehdä muutoksia. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, mutta julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan on tehtävä muutos. |
| — | ☐ | Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jota koskevaa yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti. |
| — | ☐ | Rekisteröidyn APT:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan neljännen alakohdan mukaisesti. |

—

☐

Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, eikä julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan tarvitse tehdä muutoksia.

—

☒

Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, mutta julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan on tehtävä muutos.

—

☐

Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jota koskevaa yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

—

☐

Rekisteröidyn APT:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan neljännen alakohdan mukaisesti.

5.   Muutos/muutokset

Muutoksen syyt:

SMM:ää ”Lietuviškas varškės sūris” koskevassa tuote-eritelmässä ja yhtenäisessä asiakirjassa todetaan, että kyseisen juuston tunnusomainen muoto syntyy, kun juustomassa täytetään käsin perinteisiin kolmionmuotoisiin kangaspusseihin, jotka solmitaan leveämmästä päästä ja sen jälkeen puristetaan. Valmistuksen nykyaikaistamisen seurauksena kangaspussit voidaan täyttää juustomassalla ja solmia myös koneellisesti. Tämän valmistusmenetelmän vähäisen muutoksen takia on tarpeen päivittää SMM:ää ”Lietuviškas varškės sūris” koskeva tuote-eritelmä ja yhtenäinen asiakirja.

Muutos 1

Tuotteen kuvaus

Nykyisessä eritelmässä todetaan seuraavaa:

”Toiseksi juuston tunnusomainen muoto syntyy, kun juustomassa täytetään käsin perinteisiin kolmionmuotoisiin kangaspusseihin, jotka solmitaan leveämmästä päästä ja sen jälkeen puristetaan.”

Tätä tekstikohtaa on muutettu seuraavasti:

”Toiseksi juuston tunnusomainen muoto syntyy, kun juustomassa täytetään käsin tai koneellisesti perinteisiin kolmionmuotoisiin kangaspusseihin, jotka solmitaan leveämmästä päästä ja sen jälkeen puristetaan.”

Muutos 2

Muutos 2

Tuotantomenetelmä

Nykyisessä eritelmässä todetaan seuraavaa:

”Kun juustomassa on sekoitettu hyvin, se laitetaan käsin pieniin kolmionmuotoisiin pusseihin, jotka on tehty ohuesta kudotusta kankaasta (juustoharsosta). Kangaspussit solmitaan kiinni leveämmästä päästä.”

Tätä tekstikohtaa on muutettu seuraavasti:

”Kun juustomassa on sekoitettu hyvin, se laitetaan käsin tai koneellisesti pieniin kolmionmuotoisiin pusseihin, jotka on tehty ohuesta kudotusta kankaasta (juustoharsosta). Kangaspussit solmitaan kiinni leveämmästä päästä.”

Muutos 3

Muutos 3

Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Nykyisessä eritelmässä todetaan seuraavaa:

”Maidonkäsittelylaitoksissa juustonvalmistusprosessi automatisoitiin, mutta juustomassa täytettiin edelleen kangaspusseihin, jotka sidottiin käsin, aivan kuten menneinä vuosisatoina.”

Tätä tekstikohtaa on muutettu seuraavasti:

”Maidonkäsittelylaitoksissa juustonvalmistusprosessi automatisoitiin, mutta juustomassa voidaan täyttää edelleen kangaspusseihin ja pussit sitoa käsin, aivan kuten menneinä vuosisatoina, ei pelkästään koneellisesti.”

Muutos 4

Muutos 4

Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Nykyisessä eritelmässä todetaan seuraavaa:

”Juustomassa täytetään käsin perinteisiin kudottuihin kolmionmuotoisiin kangaspusseihin, jotka solmitaan leveämmästä päästä kiinni, ja juusto saa näin sille tunnusomaisen muotonsa (pyöreäkulmainen kolmioprisma, jonka pinnalla näkyvät kankaan kuvion ja leveämmässä päässä solmimisen jättämät painojäljet).”

Tätä tekstikohtaa on muutettu seuraavasti:

”Juustomassa täytetään käsin tai koneellisesti perinteisiin kudottuihin kolmionmuotoisiin kangaspusseihin, jotka solmitaan leveämmästä päästä kiinni, ja juusto saa näin sille tunnusomaisen muotonsa (pyöreäkulmainen kolmioprisma, jonka pinnalla näkyvät kankaan kuvion ja leveämmässä päässä solmimisen jättämät painojäljet).”

Muutos 5

Muutos 5

Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Nykyisessä eritelmässä todetaan seuraavaa:

”Sekä yksittäisillä tiloilla ja tuottajilla että pienissä osuuskunnissa tai suurissa maidonkäsittelylaitoksissa juustomassa täytetään kangaspusseihin käsin ja pussin pää solmitaan kiinni. Juuston puristamisen jälkeen kangaspussi poistetaan ja juuston pintaan hierotaan käsin mausteseos, minkä jälkeen juusto paistetaan.”

Tätä tekstikohtaa on muutettu seuraavasti:

”Sekä yksittäisillä tiloilla ja tuottajilla että pienissä osuuskunnissa tai suurissa maidonkäsittelylaitoksissa juustomassa täytetään kangaspusseihin käsin tai koneellisesti ja pussin pää solmitaan kiinni. Juuston puristamisen jälkeen kangaspussi poistetaan ja juuston pintaan hierotaan käsin mausteseos, minkä jälkeen juusto paistetaan.”

Muutos 6

Muutos 6

Muuta – Tuottajaryhmän yhteystiedot:

Nykyisessä eritelmässä todetaan seuraavaa:

Hakijaryhmän nimi ja osoite

| PIENO CENTRAS, Liettuan meijeriteollisuusyhdistys |
| --- |
| Perkūnkiemio g. 3, LT-12127, Vilnius |
| Puh: +370 340 60371 |
| Faksi: +370 340 60383 |
| Sähköposti: aldona.platukiene@rokiskio.com |

PIENO CENTRAS, Liettuan meijeriteollisuusyhdistys

Perkūnkiemio g. 3, LT-12127, Vilnius

Puh: +370 340 60371

Faksi: +370 340 60383

Sähköposti: aldona.platukiene@rokiskio.com

Tätä tekstikohtaa on muutettu seuraavasti:

Hakijaryhmä ja oikeutettu etu

| Liettuan meijeriteollisuusyhdistys ”Pieno Centras” |
| --- |
| Perkūnkiemio g. 3, LT-12127 Vilnius |
| Puh: +370 8 246 1414 |
| Faksi: +370 8 246 1415 |
| Sähköposti: pc@pieno-centras.lt |

Liettuan meijeriteollisuusyhdistys ”Pieno Centras”

Perkūnkiemio g. 3, LT-12127 Vilnius

Puh: +370 8 246 1414

Faksi: +370 8 246 1415

Sähköposti: pc@pieno-centras.lt

6.   Päivitetty tuote-eritelmä (vain SAN ja SMM)

Päivitetty tuote-eritelmä (vain SAN ja SMM)

http://zum.lrv.lt/lt/veiklos-sritys/maisto-sauga-ir-kokybe/saugomos-kilmes-vietos-nuorodos-saugomos-geografines-nuorodos-garantuoti-tradiciniai-gaminiai/atnaujinamos-produktu-specifikacijos

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”LIETUVIŠKAS VARŠKĖS SŪRIS”

LIETUVIŠKAS VARŠKĖS SŪRIS

EY-nro: PGI-LT-0853-AM01-7.4.2017

EY-nro: PGI-LT-0853-AM01-7.4.2017

SAN ( ) SMM ( X )

SAN ( ) SMM ( X )

1.   Nimi (nimet)

Nimi (nimet)

Lietuviškas varškės sūris

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Jäsenvaltio tai kolmas maa

Liettua

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Tuotelaji

Luokka 1.3 Juustot

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Lietuviškas varškės sūris on kypsyttämätön rahkajuusto. Se on kolmioprisman muotoinen, kulmistaan pyöristetty, ja sen leveämmässä päässä on juustoharson kiinni solmimisesta jäänyt painojälki. Se voidaan nauttia tuoreena, savustettuna, paistettuna tai kuivattuna. Juusto valmistetaan ikiaikaisella tavalla, jossa maito hapatetaan käyttämällä hapatteena yksinomaan maitohappobakteereja; käyteaineita ei käytetä. Juuston tunnusomainen muoto syntyy, kun juustomassa täytetään käsin tai koneellisesti perinteisiin kolmionmuotoisiin kangaspusseihin, jotka solmitaan leveämmästä päästä ja sen jälkeen puristetaan. Juustoon voidaan lisätä yrttejä ja/tai suolaa. Juustojen koko riippuu käyttötarkoituksesta ja voi vaihdella muutamasta sadasta grammasta yli viiteen kilogrammaan. Lisäaineita, aromiaineita tai väriaineita ei käytetä.

Ominaisuudet

Ominaisuudet

Väri: Tuoreet ja kuivatut juustot ovat väriltään valkoisia tai kellertäviä. Paistetun juuston väri vaihtelee kellertävästä ruskeaan vivahtavaan, ja juuston pinnalla voi olla mausteita ja/tai yrttejä; leikkauspinnan väri on valkoisesta kellertävään. Savustetun juuston ulkopinta on väriltään voimakkaan keltaisesta ruskeaan, leikkauspinnan väri on valkoisesta keltaiseen.

Koostumus: Tuore juusto on pehmeää, tasaista, melko tiivistä ja saattaa leikatessa murentua; paistettu juusto on koostumukseltaan tasaista, tiivistä ja kimmoisaa, ja savustettu juusto on tasaista, tiivistä ja murenevaa. Kuivattu juusto on koostumukseltaan tasaista, kovaa, vaikeasti leikattavaa ja murrettaessa murenevaa. Juustoon mahdollisesti lisätyt mausteet saattavat olla epätasaisesti jakautuneita.

Tuoksu ja maku: hapatetulle maidolle tunnusomainen, häivähdys käytettyjä mausteita (kumina, suola jne.). Savustetussa juustossa on lisäksi selvästi havaittava savun tuoksu ja maku.

Fysikokemialliset ominaisuudet

Fysikokemialliset ominaisuudet

| — | Lietuviškas varškės sūris -juusto voi koostumuksestaan riippuen sisältää 7–25 painoprosenttia (tai vähärasvaisena enintään 0,5 painoprosenttia) rasvaa; |
| --- | --- |

—

Lietuviškas varškės sūris -juusto voi koostumuksestaan riippuen sisältää 7–25 painoprosenttia (tai vähärasvaisena enintään 0,5 painoprosenttia) rasvaa;

| — | kuiva-ainepitoisuus riippuu juuston rasvapitoisuudesta sekä jatkokäsittelystä. Tuoreen, paistetun ja savustetun juuston kuiva-ainepitoisuuden on oltava vähintään 31 prosenttia ja kuivatun juuston vähintään 67 prosenttia; |
| --- | --- |

—

kuiva-ainepitoisuus riippuu juuston rasvapitoisuudesta sekä jatkokäsittelystä. Tuoreen, paistetun ja savustetun juuston kuiva-ainepitoisuuden on oltava vähintään 31 prosenttia ja kuivatun juuston vähintään 67 prosenttia;

| — | aktiivista happamuutta kuvaava pH-arvo on vähintään 4,3. |
| --- | --- |

—

aktiivista happamuutta kuvaava pH-arvo on vähintään 4,3.

3.3   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

| — | lehmänmaito |
| --- | --- |

—

lehmänmaito

| — | mesofiiliset maitohappobakteerit (hapate) |
| --- | --- |

—

mesofiiliset maitohappobakteerit (hapate)

| — | suola |
| --- | --- |

—

suola

| — | Liettuassa perinteisesti kasvatetut yrtit (kumina, valkosipuli, minttu jne.). |
| --- | --- |

—

Liettuassa perinteisesti kasvatetut yrtit (kumina, valkosipuli, minttu jne.).

Lietuviškas varškės sūris -juuston valmistukseen voidaan käyttää myös määritellyn maantieteellisen alueen ulkopuolelta peräisin olevia raaka-aineita.

Alkuperän suhteen ei ole asetettu erityisiä laatuvaatimuksia tai rajoituksia.

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Lietuviškas varškės sūris -juuston valmistusvaiheet:

| — | maidon standardointi, pastörointi, jäähdytys ja hapatus, |
| --- | --- |

—

maidon standardointi, pastörointi, jäähdytys ja hapatus,

| — | heran erotus, |
| --- | --- |

—

heran erotus,

| — | juustomassan valuttaminen, |
| --- | --- |

—

juustomassan valuttaminen,

| — | juuston muotoilu ja puristaminen: Juustomassa laitetaan käsin tai koneellisesti pieniin kolmionmuotoisiin pusseihin, jotka on tehty ohuesta kudotusta kankaasta (juustoharsosta). Kangaspussit solmitaan leveämmästä päästä kiinni. Juustoja puristetaan juustopuristimissa, kunnes saadaan vaadittu kosteuspitoisuus; |
| --- | --- |

—

juuston muotoilu ja puristaminen: Juustomassa laitetaan käsin tai koneellisesti pieniin kolmionmuotoisiin pusseihin, jotka on tehty ohuesta kudotusta kankaasta (juustoharsosta). Kangaspussit solmitaan leveämmästä päästä kiinni. Juustoja puristetaan juustopuristimissa, kunnes saadaan vaadittu kosteuspitoisuus;

| — | juuston käsittely: Muotoiltu juusto jäähdytetään 6–12 °C:n lämpötilaan, minkä jälkeen juustoharso poistetaan. Mahdollinen savustaminen, paistaminen tai kuivaaminen suoritetaan jäähdyttämisen jälkeen. Kun valmistetaan paistettua juustoa, johon lisätään mausteita, mausteseos ja suola hierotaan juustoon ja juuston annetaan vetäytyä vähintään 12 tuntia 10–20 °C:n lämpötilassa ennen sen paistamista. |
| --- | --- |

—

juuston käsittely: Muotoiltu juusto jäähdytetään 6–12 °C:n lämpötilaan, minkä jälkeen juustoharso poistetaan. Mahdollinen savustaminen, paistaminen tai kuivaaminen suoritetaan jäähdyttämisen jälkeen. Kun valmistetaan paistettua juustoa, johon lisätään mausteita, mausteseos ja suola hierotaan juustoon ja juuston annetaan vetäytyä vähintään 12 tuntia 10–20 °C:n lämpötilassa ennen sen paistamista.

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Lietuviškas varškės sūris pakataan tuotantoalueella, koska erityisesti tuoreena myytävä juusto murenee helposti ja on vaikea leikata, ja sen kuljettaminen muualle pakkaamista varten heikentäisi sen ulkoasua ja laatua. Lisäksi sen säilyvyysaika on lyhyt, ja kuljettaminen lisäisi bakteerikontaminaation riskiä.

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Lietuviškas varškės sūris -juustoa julkaistun eritelmän mukaisesti valmistavat tuottajat saavat käyttää tuotteestaan nimeä ”Lietuviškas varškės sūris” tuotteen merkitsemistä, mainontaa ja kaupan pitämistä varten.

Etikettiin on merkittävä:

| — | tuottajan nimi, |
| --- | --- |

—

tuottajan nimi,

| — | juuston rasvapitoisuus painoprosentteina tai ilmaisu liesas, jos kyseessä on vähärasvainen tuote, |
| --- | --- |

—

juuston rasvapitoisuus painoprosentteina tai ilmaisu liesas, jos kyseessä on vähärasvainen tuote,

| — | maininta ”Suojattu maantieteellinen merkintä” ja/tai EU:n tunnus. |
| --- | --- |

—

maininta ”Suojattu maantieteellinen merkintä” ja/tai EU:n tunnus.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Hakemuksen kohteena oleva maantieteellinen alue käsittää koko Liettuan tasavallan alueen. Lietuviškas varškės sūris -juustoa valmistetaan edelleen perinteisellä menetelmällä koko alueella. Alueen ulkopuolella sitä valmistetaan yksinomaan tietyillä Valko-Venäjällä sijaitsevilla liettualaisalueilla. Tämän erityislaatuisen tuotteen alkuperä on yhteydessä Liettuan maantieteelliseen sijaintiin ja elämäntapaan. Sitä on pitkään valmistettu vain Liettuassa, jossa se tunnetaan kaikkialla.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Liettua on pieni maa, joka kooltaan (pinta-ala 65 300 km2) vastaa joidenkin jäsenvaltioiden alueita. Lietuviškas varškės sūris -juustoa on pitkään kulutettu kaikkialla Liettuassa, kuten sen nimikin jo kertoo.

2

Kotitarveviljely oli Liettuassa pitkään maaseutuväestön pääasiallinen toimeentulokeino (teollistuminen tapahtui myöhään), ja siksi väestön ruokavalio koostui ja koostuu edelleenkin pääosin viljasta ja maitotuotteista.

Lietuviškas varškės sūris -juustoa valmistettiin Liettuassa jo keskiajalla, ja se mainitaan 1500-luvulta peräisin olevissa kartanoiden inventaareissa. Kun leivinuuneissa valmistettiin ruokaa, uunin jälkilämpöön laitettiin kulhollinen hapanmaitoa, joka jätettiin uuniin, kunnes kellertävä ja huokoinen valkuainen nousi pintaan. Sen jälkeen sisältö kaadettiin kolmionmuotoiseen kangaspussiin (juustoharso), joka ripustettiin valumaan. Valutettu juustomassa puristettiin erityisillä puristimilla tai asetettiin kovalle alustalle (pöydälle, penkille tai muulle vaakasuoralle tasolle), jossa sen painoksi laitettiin lankun päälle asetettu kivi. Syksyisin ja keväisin, kun sää oli kostea, juuston pintaan muodostui helposti bakteeri- tai homekerros, ja siksi juustoja säilytettiin kypsyttämällä niitä kevyesti kohtalaisessa uuninlämmössä tai savustamalla. Pidempään säilytykseen tarkoitetut juustot kuivatettiin.

Erityislaatuinen ja samalla yksinkertainen valmistusmenetelmä, joka ei vaadi juoksutetta eikä kypsytystä vaan koostuu yksinkertaisesti maidon hapattamisesta ja siitä saadun juustomassan puristamisesta ja käsittelystä suolaamalla, kuivattamalla, savustamalla tai paistamalla, mahdollisti sen, että Lietuviškas varškės sūris -juustoa voitiin valmistaa syrjäisilläkin maatiloilla erityisesti talven varaksi, jolloin maidontulo yleensä ehtyi.

Juuri tämä perinteinen, paljon käsityötä vaativa ja tähän päivään asti lähestulkoon muuttumattomana säilynyt valmistusmenetelmä antaa Lietuviškas varškės sūris -juustolle sen erityiset laatuominaisuudet. Juuston perusraaka-aineita ovat pastöroitu lehmänmaito sekä mesofiilisiä maitohappobakteereita sisältävä hapate, joka antaa tuotteelle ominaisen happaman maun. Juustomassa täytetään käsin tai koneellisesti perinteisiin kudottuihin kolmionmuotoisiin kangaspusseihin, jotka solmitaan leveämmästä päästä kiinni, ja juusto saa näin sille tunnusomaisen muotonsa (pyöreäkulmainen kolmioprisma, jonka pinnalla näkyvät kankaan kuvion ja leveämmässä päässä solmimisen jättämät painojäljet). Kangaspussin muotoon on vaikuttanut myös se, että juusto on tuoreena helposti mureneva, ja sen poistaminen ehjänä onnistuu parhaiten kolmionmuotoisesta pussista. Lietuviškas varškės sūris on olennainen osa liettualaista ruokakulttuuria, kansallista kulttuuriperintöä ja maahan liittyvää mielikuvaa.

Lietuviškas varškės sūris -tuotteen yhteys maantieteelliseen alueeseen perustuu sen maineeseen, jota todistavat kirjalliset lähteet ja keittokirjat, sekä sen tärkeään asemaan jokapäiväisessä elämässä, juhlatilaisuuksissa ja Liettuaa edustavana tuotteena.

Liettuassa työskennellyt protestanttipappi Theodor Lepner kertoi vuonna 1690 kirjassaan Prūsų lietuvis (Der Preusche Littauer) liettualaisista ruoista ja juomista ja kuvaili Lietuviškas varškės sūris -juustoa näin: ”He valmistavat juustonsa seuraavasti: Huolellisesti suolattu juustomassa kääritään kankaaseen, valutetaan ja ripustetaan viljavarastoon vetäytymään. Sen jälkeen juusto nautitaan siivuiksi leikattuna, ja sitä tarjotaan vieraille. Heidän mielestään tämä juusto on yhtä herkullista kuin paras hollantilainen juusto.” Noin 300 vuotta myöhemmin Vilius Puronas kuvasi kirjassaan Nuo mamutų iki cepelinų (1999) juustoa seuraavasti: Lietuviškas varškės sūris -juustoa valmistettiin ja nautittiin kaikkialla Liettuassa (eikä vain tietyillä etnografisilla alueilla), ja naapurimme pyysivät vesi kielellä sen valmistusohjetta. Kaupan näyteikkunoissa esillä oleva Lietuviškas varškės sūris -juustomme, niin kuminalla maustettuna, tuoreena kuin kuivattunakin, on muuttunut noista ajoista vain vähän.”

Ensimmäisessä liettuankielisessä, Tilžėssä vuonna 1893 painetussa keittokirjassa Lietuvos gaspadinė arba pamokinimai kaip prigulinčiai suvartoti dievo dovanas sekä Sejnyssä vuonna 1911 julkaistussa kotirouvien käsikirjassa Šeimininkėms vadovėlis oli Lietuviškas varškės sūris -juuston valmistusohjeita. Lietuviškas varškės sūris -juustoa kuvaillaan myös maitoalan erikoiskirjallisuudessa, ja tästä esimerkkeinä mainittakoon vuonna 1947 Pienocentras-liiton (maito-osuuskuntien keskusliitto) julkaisema Svarbesniais pieno produktų gamybos klausimais nurodymų ir instrukcijų rinkinys, johon on koottu maitotuotteiden valmistuksen tärkeimpiä näkökohtia koskevia ohjeita, sekä Vilnassa vuonna 1958 painettu, maitotuotteiden myyntiä ja kulutusta käsittelevä Pieno produktų pardavimas ir vartojimas. Tämänkaltaista ”liettualaisena juustona” tunnettua juustoa alettiin valmistaa teollisesti 1800-luvun lopulla. Maidonkäsittelylaitoksissa juustonvalmistusprosessi automatisoitiin, mutta juustomassa voidaan täyttää edelleen kangaspusseihin ja pussit sitoa käsin, aivan kuten menneinä vuosisatoina, ei pelkästään koneellisesti. Vielä tänä päivänä kotijuustoa valmistettaessa käytetään vanhanmallisia puristimia.

Liettuassa Lietuviškas varškės sūris kuuluu edelleen olennaisesti erilaisiin juhlatilaisuuksiin, ristiäisiin, häihin ja muihin perhejuhliin, ja se on myös lahjana arvostettu. Sillä on vankka asema myös arkielämässä: sitä syödään sellaisenaan tuoreena tai hillon tai hunajan kanssa, sitä laitetaan voileipiin, sitä nautitaan paistettuna tai savustettuna oluen tai giran kanssa (leivästä tehty kevyesti käynyt juoma), ja kuivattuna se on suosittu matkaeväs. Tapana on myös valmistaa suuri juusto juhlatilaisuuksia varten. Ukmergėn meijerissä valmistettiin vuoden 2007 laulujuhlia varten peräti 99 kg painava juusto. Vuonna 2009 valmistettiin Biržaissa juhannusta varten suurin savustettu Lietuviškas varškės sūris -juusto, joka painoi 12 kg, johon käytettiin 105 litraa maitoa ja jota savustettiin erityisessä uunissa kahden vuorokauden ajan. Morsiamen kaaso tuo hääpöytää koristamaan suuren, herkullisen tuoreen Lietuviškas varškės sūris -juuston, ja tapana on, että morsian antaa hääpäivää seuraavana toisena aamuna hääparin musiikilla herättäville soittajille kuivatun juuston hääparin läheisyyden ja sitkeyden vertauskuvana.

Vuodesta 2006 alkaen on Rokiškis-kartanoon perustetussa museossa järjestetty juustoa koskeva opetusohjelma Sūrio kelias (Juuston tie). Joka vuosi noin 6 000 kävijää tutustuu Lietuviškas varškės sūris -juuston vanhoihin valmistusmenetelmiin ja työvälineisiin ja saa maistaa eri tavoin valmistettuja juustoja. Lietuviškas varškės sūris sai Berliinissä pidetyn kansainvälisen Green Week 2009 -tapahtuman kävijöiltä paljon huomiota.

Juustonvalmistajien kokemus, tietämys ja taidot ovat kehittyneet vuosisatojen kuluessa, ja niiden ansiosta on voitu mukauttaa juuston valmistusmenetelmää uudenaikaisiin olosuhteisiin sekä säilyttää juuston erityinen muoto ja varmistaa sen laatu.

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

http://zum.lrv.lt/lt/veiklos-sritys/maisto-sauga-ir-kokybe/saugomos-kilmes-vietos-nuorodos-saugomos-geografines-nuorodos-garantuoti-tradiciniai-gaminiai/atnaujinamos-produktu-specifikacijos

---

(1)  EUVL L 179, 19.6.2014, s. 17.

1

(2)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

2

---

| 2.8.2017 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 251/28 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2017

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 251/28

---

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

(2017/C 251/09)

Euroopan komissio on hyväksynyt tämän vähäistä muutosta koskevan hakemuksen komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 (1) 6 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

VÄHÄISEN MUUTOKSEN HYVÄKSYMISTÄ KOSKEVA HAKEMUS

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012
   (2)
  53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

”AIL FUMÉ D’ARLEUX”

EU-nro: PGI–FR–0820–AM01 – 11.4.2017

SAN ( ) SMM ( X ) APT ( )

1.   Hakijaryhmä ja oikeutettu etu

| Nimi | : | Groupement des Producteurs d’Ail fumé d’Arleux |
| --- | --- | --- |
| Osoite | : | Mairie d’Arleux |
| Place du Général De Gaulle |
| 59 151 Arleux |
| FRANCE |

Nimi

:

Groupement des Producteurs d’Ail fumé d’Arleux

Osoite

:

Mairie d’Arleux

Place du Général De Gaulle

59 151 Arleux

FRANCE

Sähköposti

:

mairie@arleux.com

Kokoonpano

:

Ryhmä koostuu Ail fumé d’Arleux’n tuottajista. Sen vuoksi sillä on oikeus esittää muutospyyntö.

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Ranska

3.   Eritelmän kohta, jota / kohdat, joita muutos koskee

| — | ☐ | Tuotteen kuvaus |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Alkuperätodisteet |
| — | ☒ | Tuotantomenetelmä |
| — | ☐ | Yhteys maantieteelliseen alkuperään |
| — | ☒ | Merkinnät |
| — | ☒ | Muut: tuotteen kuvaus, yhteystietojen ajantasaistaminen, syy-yhteys, valvontaelin, kansalliset vaatimukset |

—

☐

Tuotteen kuvaus

—

☒

Alkuperätodisteet

—

☒

Tuotantomenetelmä

—

☐

Yhteys maantieteelliseen alkuperään

—

☒

Merkinnät

—

☒

Muut: tuotteen kuvaus, yhteystietojen ajantasaistaminen, syy-yhteys, valvontaelin, kansalliset vaatimukset

4.   Muutoksen/muutosten tyyppi

| — | ☐ | Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, eikä julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan tarvitse tehdä muutoksia. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, mutta julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan on tehtävä muutos. |
| — | ☐ | Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jota koskevaa yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti. |
| — | ☐ | Rekisteröidyn APT:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan neljännen alakohdan mukaisesti. |

—

☐

Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, eikä julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan tarvitse tehdä muutoksia.

—

☒

Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, mutta julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan on tehtävä muutos.

—

☐

Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jota koskevaa yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

—

☐

Rekisteröidyn APT:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan neljännen alakohdan mukaisesti.

5.   Muutos/muutokset

Kohta ”Alkuperätodisteet”

Kohtaan lisätään kappale, jossa todetaan, että kaikkien SMM-tuotteen valmistukseen osallistuvien toimijoiden ”on ilmoittauduttava ryhmälle saadakseen valtuutuksen toimintaansa ennen sen aloittamista”.

Tämä määräys, jota jo sovelletaan, tehostaa tuotteen jäljitettävyyttä.

Kohta ”Tuotantomenetelmän kuvaus”

—   Istutus:

Virke ”Istutusta varten on ostettava CE-laatumerkinnällä varustettuja taimia (joita valvotaan EU:n säännösten mukaisesti) tai varmennettuja taimia siten, että niiden osuus on vähintään 25 prosenttia.” korvataan seuraavalla virkkeellä:

”Istutusta varten on ostettava CE-laatumerkinnällä varustettuja taimia (joita valvotaan EU:n säännösten mukaisesti) tai varmennettuja taimia.”

Lisäksi seuraava virke poistetaan: ”Ryhmän tavoitteena on suosia Gayant-lajiketta sen pitkän säilyvyysajan vuoksi, mutta koska Gayant-lajikkeen varmennettu taimituotanto ei nykyisin riitä täyttämään kaikkia tarpeita, varmennettujen taimien käyttöasteeksi on vahvistettu vähintään 25 prosenttia.”

Muutosten tarkoituksena on poistaa velvollisuus, jonka mukaan varmennettujen taimien osuuden on oltava vähintään 25 prosenttia. Varmennettujen taimien vähimmäisosuus vahvistettiin voimassa olevassa tuote-eritelmässä siksi, että ryhmä halusi laajentaa paikallisen Gayant-lajikkeen varmennettuihin taimiin perustuvaa tuotantoa. On käynyt ilmi, ettei Gayantin ja muiden varmennettujen taimien tuotanto ole kasvanut niin paljon, että 25 prosentiksi vahvistettu taso voitaisiin saavuttaa jatkuvasti. Tuottajien on siis voitava ostaa ja käyttää CE-laatumerkinnällä varustettuja tai varmennettuja taimia, tai heidän on voitava tuottaa niitä itse edellisenä vuonna ostamistaan CE-laatumerkinnällä varustetuista tai varmennetuista taimista.

Tämä määräys ei aseta kyseenalaiseksi tuotteen kuvausta eikä yhteyttä maantieteelliseen alueeseen, sillä CE-merkinnällä varustettujen tuotteiden laatu vastaa nykyisin varmennettujen taimien laatua.

Lause ”Yhdistelmäsipulin erottamisen ja istutuksen välillä saa kulua enintään kahdeksan päivää.” korvataan lauseella ”yhdistelmäsipulin erottamisen ja istutuksen välillä saa kulua enintään 15 päivää.”.

Muutos on perustelu siksi, että voidaan ottaa huomioon toisinaan epäsuotuisat sääolot, jotka voivat viivästyttää istutusta varten tehtävää maanmuokkausta. Ajan pidentämisen ansiosta istutus voidaan siis suorittaa suotuisimpana ajankohtana.

—   Kasvien kasvuvaihe:

Lause ”Korjuuta edeltävien kolmen viikon aikana kasveja ei enää käsitellä.” poistetaan, sillä säännösten mukaan 14 päivää on riittävä aika sen takaamiseksi, että varret ovat sadonkorjuuta ennen samassa tilassa kuin jos käsittely lopetetaan kolme viikkoa ennen korjuuta. Vaikka kasveja ei yleensä enää käsitellä kolme viikkoa ennen korjuuta, käsittely saattaa osoittautua sääolojen vuoksi tarpeelliseksi ruostesienen tai jonkin muun sienitaudin välttämiseksi.

Lause ”Kasvinsuojeluruisku tarkastetaan kolmen vuoden välein” poistetaan, sillä tämä velvollisuus sisältyy yleiseen lainsäädäntöön.

Kohta ”Merkinnät”

Kohta ”Merkinnät”

Velvollisuus sisällyttää merkintöihin SMM:n nimi ja Euroopan unionin logo poistetaan, sillä se sisältyy nykyisin yleiseen lainsäädäntöön.

Yhtenäiseen asiakirjaan tehdään vastaavat muutokset.

Kohta ”Muut”

Kohta ”Muut”

—   Tuote-eritelmään tehtävät korjaukset:

Poistetaan epätarkoituksenmukaisia tai tarpeettomia sanoja (kuten ”ihmisen” ilmaisusta ”ihmisen [taitotieto]”, ”perinteinen” ilmaisusta ”perinteinen valkosipuli”), siirretään tuotteen tarjontamuotoja koskeva taulukko tai, syy-yhteyttä koskevassa osassa, kappaleita toiseen kohtaan sekä poistetaan kohtien otsikoita. Poistetaan julkaisuluettelo ja liitteet, joissa ei ole velvoittavia määräyksiä.

Näiden muutosten tarkoituksena on yhtenäistää tuote-eritelmän tekstiä erityisesti yhtenäisen asiakirjan kanssa. Niillä ei ole vaikutusta tuotteeseen eikä syy-yhteyteen.

—   Jäsenvaltion toimivaltainen viranomainen:

Institut national de la qualité et de l’originen (INAO) yhteystiedot lisätään jäsenvaltion toimivaltaista viranomaista koskevaan kohtaan asetuksen (EU) N:o 1151/2012 mukaisesti.

—   Valvontaelin:

Valvontaelimen yhteystiedot korvataan valvonnan alalla toimivaltaisen viranomaisen yhteystiedoilla. Tämän muutoksen tarkoituksena on välttää se, että tuote-eritelmää pitää muuttaa valvontaelimen vaihtuessa.

6.   Päivitetty tuote-eritelmä (vain SAN ja SMM)

Päivitetty tuote-eritelmä (vain SAN ja SMM)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-e9d4946c-169e-4eda-84af-bfe12271b428/telechargement

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”AIL FUMÉ D’ARLEUX”

”AIL FUMÉ D’ARLEUX”

EU-nro: PGI–FR–0820–AM01 – 11.4.2017

EU-nro: PGI–FR–0820–AM01 – 11.4.2017

SAN ( ) SMM ( X )

SAN ( ) SMM ( X )

1.   Nimi tai nimet

Nimi tai nimet

”Ail fumé d’Arleux”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Jäsenvaltio tai kolmas maa

Ranska

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Tuotelaji

Luokka 1.6 Hedelmät, vihannekset ja viljat sellaisenaan tai jalostettuina

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

”Ail fumé d’Arleux” on pitkään säilyvä valkosipuli. Säilyvyyden takaa perinteinen ihmisten edelleen taitama menetelmä, jonka mukaisesti valkosipuli letitetään ja savustetaan alueelta saatavassa turpeessa ja/tai ruskohiilessä, olkisilpussa tai sahanpurussa.

”Ail fumé d’Arleux” tuotetaan punertavasta kevätvalkosipulista (Allium sativum, Liliaceae). Se kuuluu lajikeryhmään II ja on tyyppiä ”Ail du Nord”. Sen ominaispiirteitä ovat pitkä lepokausi, keskikokoiset sipulit, kukkavarren puuttuminen ja sopeutuminen Nord-Pas-de-Calais’n alueen ilmastollisiin ja historiallisiin oloihin. Kukkavarren puuttuminen mahdollistaa letityksen tyypilliseen muotoon, ja myös naatit ovat letitykseen riittävän taipuisat. Käytetyt lajikkeet ovat Ail du Nord, Gayant ja Arno. Uusia lajikkeita voidaan ottaa käyttöön edellyttäen, että ne täyttävät ennalta määrätyt kriteerit. Lajikeluettelo toimitetaan aina siihen tehtyjen muutosten jälkeen tuottajille sekä toimivaltaisille valvontaelimille ja -viranomaisille. Korjattaessa sipuli on keskikokoinen (läpimitta vaihtelee 40 mm:stä 80 mm:iin tarjontamuodosta riippuen) ja väriltään valkoinen. Kynsien ulkokalvo on voimakkaan vaaleanpunertava.

Allium sativum

”Ail fumé d’Arleux” -valkosipulin perinteinen tarjontamuoto ovat letit, joissa on 10–90, joskus jopa 120 sipulia. Letissä voi olla myös vain kolme sipulia. Sipulit kuivataan naatteineen joko pellolla tai koneellisella ilmanvaihdolla varustetussa tilassa. Tämä mahdollistaa niiden letityksen. Valkosipuli letitetään käsin, aivan kuten hiuspalmikko.

Letityksen jälkeen valkosipuleita savustetaan savustamossa vähintään seitsemän päivän ajan. Savustus muuttaa sipulin väriä käytetyistä materiaaleista riippuen. Väriskaala on hennon ruskeanpunaisesta tummanruskeaan. Valkosipuliletit voidaan pakata verkkoon ennen markkinoille saattamista.

”Ail fumé d’Arleux” -valkosipulin tyypillisiä piirteitä ovat

| — | miellyttävä savun tuoksu |
| --- | --- |

—

miellyttävä savun tuoksu

| — | valkosipuliletin yhtenäinen väri; värin voimakkuus hyväksytään vertaamalla sitä vahvistettuihin viiteväreihin. |
| --- | --- |

—

valkosipuliletin yhtenäinen väri; värin voimakkuus hyväksytään vertaamalla sitä vahvistettuihin viiteväreihin.

3.3   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

—

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Kaikki viljely-, letitys- ja savustusvaiheet tapahtuvat yksilöidyllä maantieteellisellä alueella.

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Valkosipuli voidaan pakata savustuksen jälkeen verkkoon. Pakkaaminen on suoritettava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella, jotta tuotteen käsittely saataisiin mahdollisimman vähäiseksi. ”Ail fumé d’Arleux” -valkosipuli on näet herkästi vahingoittuva tuote (savustaminen haurastuttaa sipulin ulkokalvoja ja varsia ja tekee ne murtuviksi), ja sen vuoksi käsittelyä ja kuljetusta on rajoitettava. Pakkaaminen yksilöidyllä maantieteellisellä alueella takaa sen, että valkosipulit ja letit säilyvät fyysisesti eheinä.

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Lakisääteisten vaatimusten lisäksi pakkausmerkinnöissä on aina ilmoitettava erän numero, joka mahdollistaa tuotteen jäljitettävyyden.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Yksilöity maantieteellinen alue muodostuu 35 kunnasta departementissa Nord ja 27 kunnasta departementissa Pas-de-Calais.

Nordin departementti:

Arleux, Aubencheul-au-Bac, Aubigny-au-Bac, Bruille-lez-Marchiennes, Brunemont, Bugnicourt, Cantin, Courchelettes, Cuincy, Dechy, Écaillon, Erchin, Esquerchin, Estrées, Fechain, Férin, Flers-en-Escrebieux, Fressain, Fressies, Goeulzin, Guesnain, Hamel, Haynecourt, Hem-Lenglet, Lambres-lez-Douai, Lauwin Planque, Lécluse, Lewarde, Loffre, Marcq-en-Ostrevant, Marquette-en-Ostrevant, Masny, Monchecourt, Roucourt, Villers-au-Tertre.

Pas-de-Calais’n departementti:

Baralle, Bellonne, Brebières, Buissy, Cagnicourt, Corbehem, Dury, Écourt-Saint-Quentin, Épinoy, Gouy-sous-Bellone, Hendecourt-lès-Cagnicourt, Marquion, Noyelle-sous-Bellone, Oisy-le-Verger, Palluel, Quiéry-la-Motte, Recourt, Riencourt-lès-Cagnicourt, Rumaucourt, Sailly-en-Ostrevent, Sains-lès-Marquion, Sauchy-Cauchy, Sauchy-Lestrée, Saudemont, Tortequesne, Villers-lès-Cagnicourt, Vitry-en-Artois.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Maantieteellisen alueen erityisyys

Maantieteellisen alueen erityisyys

Cambrésis’n alueen tyypillisimmät maalajit ovat syntyneet erilaisista lähtöaineksista kuten lössiksi kerrostuneesta hiesusta, tertiäärikauden savista ja vähäisemmässä määrin tertiäärikauden muodostumiin, liituun ja jokilietteeseen perustuvista hiekkavaltaisista aineksista.

”Ail fumé d’Arleux” -valkosipulia viljellään yksilöidyllä maantieteellisellä alueella pelloilla, joiden maalaji vaihtelee hieta- ja hiesutyypin maista hietaa, hiesua ja savea sisältäviin maihin, joissa savea on enintään 30 prosenttia.

Yksilöidyllä maantieteellisellä alueella on lauhkea ilmasto ja lämpötilat ovat jokseenkin samat vuodesta toiseen. Alimmilla lämpötilan arvoilla sää on leuto (vain vähän päiviä, joina lämpötila on alle 0 °C), ja korkeimmillaan lämpötila on harvoin yli 30 °C. Yö- ja päivälämpötilojen välinen ero on pieni.

Sademäärä jakautuu tasaisesti koko vuodelle, ja vuoden kokonaissademäärä on keskimäärin 650 mm (viimeisten 30 vuoden keskiarvo).

Arleux sijaitsee laaksossa, jota ympäröivät niityt, joet ja suot.

Senséen laakso on ”pitkä vihreä kaistale” kahden paljaan tasangon välillä. Nämä tasangot ovat Douaisis ja Cambrésis.

Senséehen laskee sivujokia, joihin kuuluvat Agache ja Hirondelle; se virtaa soiden ja lampien halki ja laskee lopulta Canal du Nordiin.

Senséen laakson suot levittäytyvät lähes 800 hehtaarin alalle, jolle on kerrostunut lietettä ja turvetta.

Laaksossa aikoinaan yleiset myllyt ja kanavasulut ovat pitäneet soiden vedenpinnan korkealla, ja lammet puolestaan ovat syntyneet, kun turvetta nostettiin polttoaineeksi ennen hiilen yleistymistä.

Tuotteen erityisyys

Tuotteen erityisyys

Tuotteen erityisyys perustuu savustusta koskevaan taitotietoon sekä laatuun, jonka kannalta määrääviä tekijöitä ovat savustus ja tyypillinen tarjontamuoto (valkosipuliletit). Tuotteen pitkäaikainen hyvä maine on säilynyt aina näihin päiviin saakka.

Savustus suoritetaan perinteisesti käyttämällä polttoaineena turpeen, sahanpurun ja olkisilpun seosta. Nykyisin seokseen lisätään ruskohiiltä, jolla on samat palamisominaisuudet kuin turpeella, sillä turvetta ei voida enää nostaa soista kestävästi. Valkosipulin viljelyn kehittyminen Arleux’n alueella perustui turpeen saatavuuteen ja savustusmenetelmään, minkä ansiosta Arleux’sta muodostui alue, jolla valkosipuli savustetaan perinteisellä tavalla.

Savustuksen ansiosta ”Ail fumé d’Arleux” -valkosipulin koko letillä on yhtenäinen väri, joka voi vaihdella hennon ruskeanpunaisesta tumman ruskeaan, ja miellyttävä savun tuoksu. Savustuksen ansiosta myös säilyvyys paranee. ”Ail du Nord” -tyypin lajikkeilta puuttuu kukkavarsi, minkä ansiosta sipulit voidaan yhdistää letiksi. Alun perin lettiä käytettiin, jotta valkosipulit saatiin ripustettua savustamoon, ja lisäksi tarkoituksena oli helpottaa niiden pitämistä kaupan. Nykyään tätä tarjontamuotoa pidetään arvossa käytännöllisistä ja esteettisistä syistä.

Valkosipulin tuotantoa koskeva ensimmäinen maininta departementin tuotantotilastoissa on vuodelta 1804. Tuote palkittiin 1800-luvulla useita kertoja maatalousalan kilpailuissa ja markkinoilla. Viljely laajeni edelleen 1900-luvulla ja talonpojat tekivät tuotetta tunnetuksi myymällä sitä ovelta ovelle. Näin maineikas ”Ail fumé d’Arleux” levisi tuotantoalueensa ulkopuolelle.

Nykyisin Arleux’n valkosipulimarkkinat ovat suuri tapahtuma, joka vahvistaa tuotteen mainetta. Näiden ensi kerran vuonna 1962 pidettyjen markkinoiden kävijämäärä on viime vuosina jatkuvasti kasvanut, ja markkinat parantavat tuotteen tunnettuutta lehdistössä ja markkinavieraiden keskuudessa.

Syy-yhteys

Syy-yhteys

Alueella, jolla maaperä- ja ilmasto-olot ovat suotuisat valkosipulin viljelylle (vähäkiviset kevyet vähämultaiset maat, jotka kuivuvat ja lämpiävät helposti, sekä leuto ilmasto, jossa lämpötilaerot ovat pienet ja sademäärä jakautuu tasaisesti koko vuodelle), turpeen esiintyminen on ollut lähtökohtana valkosipulin savustamiselle.

Turvetta käytettiin lämmitykseen, mutta nopeasti sitä alettiin käyttää myös valkosipulin savustamiseen. Yksilöidyn maantieteellisen alueen ilmasto ei itse asiassa mahdollistaisi valkosipulin kuivausta tyydyttävässä määrin. Savustuksen avulla valkosipulit saadaan kuiviksi ja samalla säilyviksi, kun homeiden kehittyminen estyy. Lisäksi savustus antaa valkosipulille punertavan värin ja sen ominaisen tuoksun. Valkosipulin viljelijät käyttävät savustukseen muitakin materiaaleja, jotka myös ovat alueelle tyypillisiä.

Valkosipulien letityksen tarkoituksena on koota sipulit yhteen ja näin helpottaa niiden ripustamista savustamoon. Nämä kaksi seikkaa liittyvät kiinteästi toisiinsa, niistä muodostuu ”Ail fumé d’Arleux” -valkosipulia koskeva taitotieto. Työhevosen saavuttua (maanmuokkaus) ja vielä selvemmin koneellistumisen vaikutuksesta valkosipulin viljely suoalueilla kävi mahdottomaksi. Näin viljely levisi yhä kauemmas turvesoista.

Olkisilppua otetaan talteen puitaessa viljaa tiloilla, jotka käyttävät vanhoja puimakoneita. Nämä tilat kuitenkin hupenevat koko ajan, ja ne puivat vain pieniä aloja. Nykyisin on vain vähän tiloja, jotka voivat vielä toimittaa olkea valkosipulin viljelijöille, sillä nykyaikaiset koneet pudottavat oljen takaisin maahan sadonkorjuun yhteydessä. Monet näistä perinteisistä tiloista sijaitsevat Béthunois’ssa. Ne tuottavat olkea valtion hevossiittolalle tai Pariisin seudun (Vincennes, Chantilly) suurille kilpatalleille, jotka tarvitsevat erikoislaatuista olkea hevosilleen. Sahanpurun osalta tuottajat suosivat alueen sisäisiä toimituksia. Nord-Pas-de-Calais’ssa metsä koostuu pääasiassa lehtipuista (93 %), ja etenkin tammea, pyökkiä ja saarnea on runsaasti. Niistä saadaan polttopuuta, joka soveltuu hyvin valkosipulin savustukseen.

Tällä tavoin ”Ail fumé d’Arleux” -valkosipulin tuottajat ovat pystyneet luomaan tuotteelleen kiistattoman maineen toisaalta valkosipulin letityksen ansiosta ja toisaalta käyttämällä erityistä savustusmenetelmää (perustui alun perin turpeeseen, johon nyttemmin yhdistetään yhtä tai useampaa muuta polttoainetta). Nyt tästä maineesta on todisteena valkosipulimarkkinoiden suosio.

Eritelmän julkaisutiedot

Eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-e9d4946c-169e-4eda-84af-bfe12271b428/telechargement

---

(1)  EUVL L 179, 19.6.2014, s. 17.

1

(2)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

2

---