# Uradni list L 177/2022

| | ISSN 1977-0804 |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | L 177 |
| | |
| Slovenska izdaja | Zakonodaja | Letnik 654. julij 2022 |

ISSN 1977-0804

Uradni list

Evropske unije

L 177

Slovenska izdaja

Zakonodaja

Letnik 654. julij 2022

---

| Vsebina | | II   Nezakonodajni akti | Stran |
| --- | --- | --- | --- |
| | | UREDBE |
| | * | Izvedbena uredba Komisije (EU) 2022/1103 z dne 28. junija 2022 o uvrstitvi določenega blaga v kombinirano nomenklaturo | 1 |
| | * | Uredba Komisije (EU) 2022/1104 z dne 1. julija 2022 o spremembi Uredbe Komisije (EU) št. 68/2013 o katalogu posamičnih krmil (
  1
  ) | 4 |
| | | SKLEPI |
| | * | Sklep Političnega in varnostnega odbora (SZVP) 2022/1105 z dne 15. junija 2022 o sprejetju prispevka Socialistične republike Vietnam za misijo Evropske unije za vojaško usposabljanje v okviru SVOP v Srednjeafriški republiki (EUTM RCA) (EUTM RCA/2/2022) | 75 |

Vsebina

II   Nezakonodajni akti

Stran

UREDBE

*

Izvedbena uredba Komisije (EU) 2022/1103 z dne 28. junija 2022 o uvrstitvi določenega blaga v kombinirano nomenklaturo

1

*

Uredba Komisije (EU) 2022/1104 z dne 1. julija 2022 o spremembi Uredbe Komisije (EU) št. 68/2013 o katalogu posamičnih krmil (
  1
  )

1

4

SKLEPI

*

Sklep Političnega in varnostnega odbora (SZVP) 2022/1105 z dne 15. junija 2022 o sprejetju prispevka Socialistične republike Vietnam za misijo Evropske unije za vojaško usposabljanje v okviru SVOP v Srednjeafriški republiki (EUTM RCA) (EUTM RCA/2/2022)

75

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP. |

---

(1)   Besedilo velja za EGP.

1

| SL | Akti z rahlo natisnjenimi naslovi so tisti, ki se nanašajo na dnevno upravljanje kmetijskih zadev in so splošno veljavni za omejeno obdobje.
  Naslovi vseh drugih aktov so v mastnem tisku in pred njimi stoji zvezdica. |
| --- | --- |

SL

Akti z rahlo natisnjenimi naslovi so tisti, ki se nanašajo na dnevno upravljanje kmetijskih zadev in so splošno veljavni za omejeno obdobje.

Naslovi vseh drugih aktov so v mastnem tisku in pred njimi stoji zvezdica.

---

II Nezakonodajni akti

UREDBE

| 4.7.2022 | SL | Uradni list Evropske unije | L 177/1 |
| --- | --- | --- | --- |

4.7.2022

SL

Uradni list Evropske unije

L 177/1

---

IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2022/1103

z dne 28. junija 2022

o uvrstitvi določenega blaga v kombinirano nomenklaturo

EVROPSKA KOMISIJA JE –

ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,

ob upoštevanju Uredbe (EU) št. 952/2013 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 9. oktobra 2013 o carinskem zakoniku Unije (1) ter zlasti člena 57(4) in člena 58(2) Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

| (1) | Da bi se zagotovila enotna uporaba kombinirane nomenklature, priložene k Uredbi Sveta (EGS) št. 2658/87 (2), je treba sprejeti ukrepe za uvrstitev blaga iz Priloge k tej uredbi. |
| --- | --- |

(1)

Da bi se zagotovila enotna uporaba kombinirane nomenklature, priložene k Uredbi Sveta (EGS) št. 2658/87 (2), je treba sprejeti ukrepe za uvrstitev blaga iz Priloge k tej uredbi.

| (2) | Uredba (EGS) št. 2658/87 določa splošna pravila za razlago kombinirane nomenklature. Ta pravila se uporabljajo tudi za vsako drugo nomenklaturo, ki v celoti ali delno temelji na kombinirani nomenklaturi ali pa uvaja dodatne pododdelke ter se s posebnimi določbami Unije predpiše zaradi uporabe tarifnih in drugih ukrepov v zvezi z blagovno menjavo. |
| --- | --- |

(2)

Uredba (EGS) št. 2658/87 določa splošna pravila za razlago kombinirane nomenklature. Ta pravila se uporabljajo tudi za vsako drugo nomenklaturo, ki v celoti ali delno temelji na kombinirani nomenklaturi ali pa uvaja dodatne pododdelke ter se s posebnimi določbami Unije predpiše zaradi uporabe tarifnih in drugih ukrepov v zvezi z blagovno menjavo.

| (3) | Po teh splošnih pravilih bi bilo blago iz stolpca 1 razpredelnice iz Priloge treba uvrstiti pod oznako KN v stolpcu 2 na podlagi utemeljitve v stolpcu 3 navedene razpredelnice. |
| --- | --- |

(3)

Po teh splošnih pravilih bi bilo blago iz stolpca 1 razpredelnice iz Priloge treba uvrstiti pod oznako KN v stolpcu 2 na podlagi utemeljitve v stolpcu 3 navedene razpredelnice.

| (4) | Primerno je določiti, da se lahko imetnik v skladu s členom 34(9) Uredbe (EU) št. 952/2013 še nekaj časa sklicuje na zavezujoče tarifne informacije, ki se izdajo za blago, na katero se nanaša ta uredba, in niso v skladu s to uredbo. To obdobje bi moralo biti omejeno na tri mesece. |
| --- | --- |

(4)

Primerno je določiti, da se lahko imetnik v skladu s členom 34(9) Uredbe (EU) št. 952/2013 še nekaj časa sklicuje na zavezujoče tarifne informacije, ki se izdajo za blago, na katero se nanaša ta uredba, in niso v skladu s to uredbo. To obdobje bi moralo biti omejeno na tri mesece.

| (5) | Ukrepi iz te uredbe so v skladu z mnenjem Odbora za carinski zakonik – |
| --- | --- |

(5)

Ukrepi iz te uredbe so v skladu z mnenjem Odbora za carinski zakonik –

SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

Člen 1

Blago, opisano v stolpcu 1 razpredelnice iz Priloge, se uvrsti v kombinirano nomenklaturo pod oznako KN iz stolpca 2 navedene razpredelnice.

Člen 2

V skladu s členom 34(9) Uredbe (EU) št. 952/2013 se je na zavezujoče tarifne informacije, ki niso v skladu s to uredbo, mogoče sklicevati še tri mesece po začetku veljavnosti te uredbe.

Člen 3

Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

V Bruslju, 28. junija 2022

Za Komisijo

Gerassimos THOMAS

generalni direktor

Generalni direktorat za obdavčenje in carinsko unijo

---

(1)  
  UL L 269, 10.10.2013, str. 1.

1

(2)  Uredba Sveta (EGS) št. 2658/87 z dne 23. julija 1987 o tarifni in statistični nomenklaturi ter skupni carinski tarifi (UL L 256, 7.9.1987, str. 1).

2

---

PRILOGA

| Opis blaga | Uvrstitev (oznaka KN) | Utemeljitev |
| --- | --- | --- |
| (1) | (2) | (3) |
| Sojina moka, pridobljena iz sojinih zrn s solventno ekstrakcijo.
  Sojina moka je proizvedena iz sojinih zrn, ki so bila pred ekstrakcijo olja s heksanom oluščena, zdrobljena, segreta in narezana na kosmiče. Nato se kosmiči posušijo, čemur sledi postopek odstranjevanja topila in praženje. Po tem se kosmiči spet posušijo z vročim zrakom, da se zmanjša vsebnost vlage. V zadnji fazi predelave se kosmiči zmeljejo, nato pa se jim dodajo predhodno odstranjene luščine, da se pridobi moka, z naslednjimi analitskimi lastnostmi (približni masni delež):






  — | 47 mas. % beljakovin, |

Opis blaga

Uvrstitev (oznaka KN)

Utemeljitev

(1)

(2)

(3)

Sojina moka, pridobljena iz sojinih zrn s solventno ekstrakcijo.

Sojina moka je proizvedena iz sojinih zrn, ki so bila pred ekstrakcijo olja s heksanom oluščena, zdrobljena, segreta in narezana na kosmiče. Nato se kosmiči posušijo, čemur sledi postopek odstranjevanja topila in praženje. Po tem se kosmiči spet posušijo z vročim zrakom, da se zmanjša vsebnost vlage. V zadnji fazi predelave se kosmiči zmeljejo, nato pa se jim dodajo predhodno odstranjene luščine, da se pridobi moka, z naslednjimi analitskimi lastnostmi (približni masni delež):

—

47 mas. % beljakovin,

| — | 8 mas. % vode, |
| --- | --- |

—

8 mas. % vode,

| — | 5 mas. % vlaknin, |
| --- | --- |

—

5 mas. % vlaknin,

| — | 1,5 mas. % maščobe. |
| --- | --- |

—

1,5 mas. % maščobe.

S praženjem se odstranijo preostanki topila in zmanjšajo protihranilni dejavniki, zlasti aktivnost ureaze.

Sojina moka je ob uvozu predložena v razsutem stanju in se lahko brez nadaljnje predelave uporablja neposredno kot živalska krma.

2304 00 00

Uvrstitev opredeljujeta splošno pravilo 1 za razlago kombinirane nomenklature ter besedilo oznake KN 2304 00 00 .

Postopek odstranjevanja topila in praženja ter standardizacija vsebnosti vlaknin s ponovnim dodajanjem predhodno odstranjenih luščin iz sojinih zrn sta običajna tehnološka postopka pri proizvodnji sojinega olja in moke. Proizvod zato ohrani lastnosti ostanka, pridobljenega pri ekstrakciji olja iz soje, ki se uporablja kot živalska krma (glej tudi pojasnjevalne opombe harmoniziranega sistema k poglavju 23, prvi odstavek, in pojasnjevalne opombe harmoniziranega sistema k tarifni številki 2304 , prvi odstavek).

Proizvod je zato treba uvrstiti pod tarifno oznako KN 2304 00 00 kot drugi trdni ostanki, pridobljeni pri ekstrakciji olja iz soje.

---

| 4.7.2022 | SL | Uradni list Evropske unije | L 177/4 |
| --- | --- | --- | --- |

4.7.2022

SL

Uradni list Evropske unije

L 177/4

---

UREDBA KOMISIJE (EU) 2022/1104

z dne 1. julija 2022

o spremembi Uredbe Komisije (EU) št. 68/2013 o katalogu posamičnih krmil

(Besedilo velja za EGP)

EVROPSKA KOMISIJA JE –

ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,

ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 767/2009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 13. julija 2009 o dajanju krme v promet in njeni uporabi, spremembi Uredbe (ES) št. 1831/2003 Evropskega parlamenta in Sveta in razveljavitvi Direktive Sveta 79/373/EGS, Direktive Komisije 80/511/EGS, direktiv Sveta 82/471/EGS, 83/228/EGS, 93/74/EGS, 93/113/ES in 96/25/ES ter Odločbe Komisije 2004/217/ES (1) in zlasti člena 26(3) Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

| (1) | Od zadnje revizije kataloga posamičnih krmil v skladu z Uredbo Komisije (EU) št. 68/2013 (2), objavljene leta 2017, so ustrezni predstavniki evropskih sektorjev dejavnosti poslovanja s krmo po posvetovanju z drugimi zadevnimi stranmi, v sodelovanju s pristojnimi nacionalnimi organi in ob upoštevanju zadevnih izkušenj iz mnenj Evropske agencije za varnost hrane ter znanstvenega ali tehnološkega razvoja pripravili spremembe kataloga posamičnih krmil. |
| --- | --- |

(1)

Od zadnje revizije kataloga posamičnih krmil v skladu z Uredbo Komisije (EU) št. 68/2013 (2), objavljene leta 2017, so ustrezni predstavniki evropskih sektorjev dejavnosti poslovanja s krmo po posvetovanju z drugimi zadevnimi stranmi, v sodelovanju s pristojnimi nacionalnimi organi in ob upoštevanju zadevnih izkušenj iz mnenj Evropske agencije za varnost hrane ter znanstvenega ali tehnološkega razvoja pripravili spremembe kataloga posamičnih krmil.

| (2) | Navedene spremembe zadevajo pojasnitev splošnih določb, nove vnose za postopke obdelave in posamična krmila ter prilagoditve obstoječih vnosov. Zlasti bi bilo treba za nekatera nastajajoča posamična krmila določiti posebne določbe o opisu, najvišji vsebnosti kemičnih nečistoč in podatkih v zvezi z obveznimi navedbami iz člena 16(1)(b) Uredbe (ES) št. 767/2009, da bi se zagotovile podrobnejše informacije o lastnostih zadevnih proizvodov. Za spodbujanje vrednotenja nekaterih posamičnih krmil, ki izvirajo iz biogospodarstva, živilskega sektorja ali sektorja biogoriv, bi bilo treba taka posamična krmila poimenovati „soproizvod“ in ne „stranski proizvod“, saj ima slednji manjvrednostni značaj. Vendar se ta sprememba poimenovanja ne bi smela uporabljati za živalske stranske proizvode, ki spadajo na področje uporabe Uredbe (ES) št. 1069/2009 (3). Poleg tega bi bilo treba spremeniti določbe Priloge k Uredbi (EU) št. 68/2013 v zvezi s proizvodi in soproizvodi, pridobljenimi s fermentacijo, da bi bolje odražali različne vrste proizvodov fermentacije. |
| --- | --- |

(2)

Navedene spremembe zadevajo pojasnitev splošnih določb, nove vnose za postopke obdelave in posamična krmila ter prilagoditve obstoječih vnosov. Zlasti bi bilo treba za nekatera nastajajoča posamična krmila določiti posebne določbe o opisu, najvišji vsebnosti kemičnih nečistoč in podatkih v zvezi z obveznimi navedbami iz člena 16(1)(b) Uredbe (ES) št. 767/2009, da bi se zagotovile podrobnejše informacije o lastnostih zadevnih proizvodov. Za spodbujanje vrednotenja nekaterih posamičnih krmil, ki izvirajo iz biogospodarstva, živilskega sektorja ali sektorja biogoriv, bi bilo treba taka posamična krmila poimenovati „soproizvod“ in ne „stranski proizvod“, saj ima slednji manjvrednostni značaj. Vendar se ta sprememba poimenovanja ne bi smela uporabljati za živalske stranske proizvode, ki spadajo na področje uporabe Uredbe (ES) št. 1069/2009 (3). Poleg tega bi bilo treba spremeniti določbe Priloge k Uredbi (EU) št. 68/2013 v zvezi s proizvodi in soproizvodi, pridobljenimi s fermentacijo, da bi bolje odražali različne vrste proizvodov fermentacije.

| (3) | Pri spremembah kataloga posamičnih krmil bi bilo treba upoštevati določbe iz Izvedbene uredbe Komisije (EU) 2021/758 (4) v zvezi s statusom nekaterih proizvodov, vključno s prehodnimi ukrepi iz navedene uredbe. Izvedbena uredba (EU) 2021/758 zlasti določa, da so proizvodi natrijevi citrati, kalijevi citrati, sorbitol, manitol in kalcijev hidroksid krmni dodatki, ki jih je treba umakniti s trga v skladu s členom 10(5) Uredbe (ES) št. 1831/2003 (5), hkrati pa so bili vključeni tudi v katalog posamičnih krmil. Da bi se upoštevala pravna negotovost glede razvrstitve navedenih dodatkov, Izvedbena uredba (EU) 2021/758 določa prehodno obdobje do 30. maja 2028 za njihov umik s trga in uporabo. To bi moralo zainteresiranim stranem omogočiti vložitev novih zahtevkov za dovoljenje za navedene krmne dodatke v skladu z Uredbo (ES) št. 1831/2003. Posledično odstranitev navedenih proizvodov iz kataloga posamičnih krmil bi zato moralo spremljati podobno prehodno obdobje, kar zadeva njihovo dajanje na trg in uporabo kot posamičnih krmil. |
| --- | --- |

(3)

Pri spremembah kataloga posamičnih krmil bi bilo treba upoštevati določbe iz Izvedbene uredbe Komisije (EU) 2021/758 (4) v zvezi s statusom nekaterih proizvodov, vključno s prehodnimi ukrepi iz navedene uredbe. Izvedbena uredba (EU) 2021/758 zlasti določa, da so proizvodi natrijevi citrati, kalijevi citrati, sorbitol, manitol in kalcijev hidroksid krmni dodatki, ki jih je treba umakniti s trga v skladu s členom 10(5) Uredbe (ES) št. 1831/2003 (5), hkrati pa so bili vključeni tudi v katalog posamičnih krmil. Da bi se upoštevala pravna negotovost glede razvrstitve navedenih dodatkov, Izvedbena uredba (EU) 2021/758 določa prehodno obdobje do 30. maja 2028 za njihov umik s trga in uporabo. To bi moralo zainteresiranim stranem omogočiti vložitev novih zahtevkov za dovoljenje za navedene krmne dodatke v skladu z Uredbo (ES) št. 1831/2003. Posledično odstranitev navedenih proizvodov iz kataloga posamičnih krmil bi zato moralo spremljati podobno prehodno obdobje, kar zadeva njihovo dajanje na trg in uporabo kot posamičnih krmil.

| (4) | Poleg tega Izvedbena uredba (EU) 2021/758 določa, da so proizvodi ksilitol, amonijev laktat in amonijev acetat, ki so vključeni v katalog posamičnih krmil, krmni dodatki, ki spadajo na področje uporabe Uredbe (ES) št. 1831/2003. Zaradi razvrstitve navedenih proizvodov kot krmnih dodatkov v skladu z Izvedbeno uredbo (EU) 2021/758 je primerno določiti prehodno obdobje, kot je obdobje iz navedene izvedbene uredbe, da se zainteresiranim stranem omogoči prilagoditev novemu statusu navedenih proizvodov in vložitev novega zahtevka za dovoljenje za navedene krmne dodatke v skladu s postopki iz Uredbe (ES) št. 1831/2003. |
| --- | --- |

(4)

Poleg tega Izvedbena uredba (EU) 2021/758 določa, da so proizvodi ksilitol, amonijev laktat in amonijev acetat, ki so vključeni v katalog posamičnih krmil, krmni dodatki, ki spadajo na področje uporabe Uredbe (ES) št. 1831/2003. Zaradi razvrstitve navedenih proizvodov kot krmnih dodatkov v skladu z Izvedbeno uredbo (EU) 2021/758 je primerno določiti prehodno obdobje, kot je obdobje iz navedene izvedbene uredbe, da se zainteresiranim stranem omogoči prilagoditev novemu statusu navedenih proizvodov in vložitev novega zahtevka za dovoljenje za navedene krmne dodatke v skladu s postopki iz Uredbe (ES) št. 1831/2003.

| (5) | Pogoji iz člena 26(4) Uredbe (ES) št. 767/2009 so izpolnjeni. |
| --- | --- |

(5)

Pogoji iz člena 26(4) Uredbe (ES) št. 767/2009 so izpolnjeni.

| (6) | Ker je treba v Uredbo (EU) št. 68/2013 vnesti veliko število sprememb, je primerno, da se zaradi skladnosti, jasnosti in poenostavitve Priloga k navedeni uredbi nadomesti. |
| --- | --- |

(6)

Ker je treba v Uredbo (EU) št. 68/2013 vnesti veliko število sprememb, je primerno, da se zaradi skladnosti, jasnosti in poenostavitve Priloga k navedeni uredbi nadomesti.

| (7) | Primerno je zmanjšati upravno breme za nosilce dejavnosti z zagotovitvijo dovolj dolgega obdobja, ki bo omogočilo nemoteno spremembo označevanja, da se preprečijo nepotrebne motnje v poslovnih praksah. |
| --- | --- |

(7)

Primerno je zmanjšati upravno breme za nosilce dejavnosti z zagotovitvijo dovolj dolgega obdobja, ki bo omogočilo nemoteno spremembo označevanja, da se preprečijo nepotrebne motnje v poslovnih praksah.

| (8) | Ukrepi iz te uredbe so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za rastline, živali, hrano in krmo – |
| --- | --- |

(8)

Ukrepi iz te uredbe so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za rastline, živali, hrano in krmo –

SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

Člen 1

Priloga k Uredbi (EU) št. 68/2013 se nadomesti s Prilogo k tej uredbi.

Člen 2

Posamična krmila, ki so bila označena pred 24. julijem 2023 v skladu z različico Uredbe (EU) št. 68/2013 pred spremembami s to uredbo, se lahko še naprej dajejo na trg in uporabljajo do porabe zalog.

Člen 3

Krmni dodatki natrijevi citrati, kalijevi citrati, sorbitol, manitol, kalcijev hidroksid, ksilitol, amonijev laktat in amonijev acetat se lahko še naprej dajejo na trg in uporabljajo kot posamična krmila najpozneje do 30. maja 2028.

Člen 4

Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

V Bruslju, 1. julija 2022

Za Komisijo

predsednica

Ursula VON DER LEYEN

---

(1)  
  UL L 229, 1.9.2009, str. 1.

1

(2)  Uredba Komisije (EU) št. 68/2013 z dne 16. januarja 2013 o katalogu posamičnih krmil (UL L 29, 30.1.2013, str. 1).

2

(3)  Uredba (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 21. oktobra 2009 o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi, ter razveljavitvi Uredbe (ES) št. 1774/2002 (UL L 300, 14.11.2009, str. 1).

3

(4)  Izvedbena uredba Komisije (EU) 2021/758 z dne 7. maja 2021 o statusu nekaterih proizvodov kot krmnih dodatkov, ki spadajo na področje uporabe Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 1831/2003, in o umiku nekaterih krmnih dodatkov s trga (UL L 162, 10.5.2021, str. 5).

4

(5)  Uredba Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 1831/2003 z dne 22. septembra 2003 o dodatkih za uporabo v prehrani živali (UL L 268, 18.10.2003, str. 29).

5

---

PRILOGA

KATALOG POSAMIČNIH KRMIL

DEL A

Splošne določbe

| (1) | Nosilci dejavnosti poslovanja s krmo uporabljajo ta katalog prostovoljno. Vendar je ime posamičnega krmila iz dela C dovoljeno uporabljati le za posamično krmilo, ki izpolnjuje zahteve zadevnega vnosa. |
| --- | --- |

(1)

| (2) | Vsi vnosi na seznamu posamičnih krmil iz dela C so skladni z omejitvami uporabe posamičnih krmil iz ustrezne zakonodaje Unije; posebna pozornost se nameni skladnosti z Uredbo (ES) št. 1829/2003 (1) Evropskega parlamenta in Sveta v zvezi s posamičnimi krmili, ki so gensko spremenjeni organizmi ali ki so proizvedena iz njih ali pa ki nastanejo pri fermentacijskih postopkih z gensko spremenjenimi mikroorganizmi. Posamična krmila, ki so sestavljena iz živalskih stranskih proizvodov ali jih vsebujejo, izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta (2) in Uredbe Komisije (EU) št. 142/2011 (3), za njihovo uporabo pa lahko veljajo omejitve v skladu z Uredbo Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 (4). Nosilci dejavnosti poslovanja s krmo, ki uporabljajo posamično krmilo iz kataloga, zagotovijo, da je navedeno krmilo skladno s členom 4 Uredbe (ES) št. 767/2009. |
| --- | --- |

(2)

| (3) | „Nekdanja živila“ pomenijo živila, razen odpadkov iz gostinskih dejavnosti, ki so bila v popolni skladnosti z živilsko zakonodajo Unije proizvedena za prehrano ljudi, vendar niso več namenjena prehrani ljudi iz praktičnih ali logističnih razlogov ali zaradi težav pri proizvodnji ali napak pri pakiranju ali drugih napak ter ne predstavljajo tveganja za zdravje, kadar se uporabljajo kot krma. Določitev najvišje vsebnosti iz točke 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009 se ne uporablja za nekdanja živila in odpadke iz gostinskih dejavnosti. Uporablja se pri nadaljnji predelavi živila kot krme. |
| --- | --- |

(3)

| (4) | V skladu z dobro prakso iz člena 4 Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 183/2005 (5) posamična krmila ne vsebujejo kemičnih nečistoč, ki izhajajo iz proizvodnega postopka in pomožnih tehnoloških sredstev, razen če je v katalogu določena posebna najvišja vsebnost. Snovi, katerih uporaba v krmi je prepovedana, niso prisotne in zanje se najvišja vsebnost ne določi. Zaradi preglednosti se posamična krmila z dopustnimi ostanki dopolnijo z ustreznimi informacijami, ki jih nosilci dejavnosti poslovanja s krmo zagotovijo v okviru običajnega trgovinskega poslovanja. |
| --- | --- |

(4)

| (5) | V skladu z dobro prakso iz člena 4 Uredbe (ES) št. 183/2005, uporabo načela ALARA (6) ter brez poseganja v uporabo Uredbe (ES) št. 183/2005, Direktive 2002/32/ES Evropskega parlamenta in Sveta (7), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 396/2005 (8) in Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 1831/2003 (9) je primerno, da se v katalogu posamičnih krmil določi najvišja vsebnost za kemične nečistoče, ki izhajajo iz proizvodnega postopka ali pomožnih tehnoloških sredstev, katerih raven vsebnosti znaša 0,1 % ali več. V katalogu se lahko določijo tudi najvišje vsebnosti za kemične nečistoče in pomožna tehnološka sredstva, katerih raven vsebnosti je manjša od 0,1 %, če se to šteje za ustrezno za dobre trgovinske prakse. Če v delu B ali C te priloge ni določeno drugače, se vsaka najvišja vsebnost izrazi kot razmerje masa/masa (10).
  Posebne najvišje vsebnosti za kemične nečistoče in pomožna tehnološka sredstva se določijo v opisu postopka v delu B, v opisu posamičnega krmila v delu C ali ob koncu posamezne kategorije v delu C. Če v delu C ni določena posebna najvišja vsebnost, se vsaka najvišja vsebnost, ki je v delu B določena za zadevni postopek, uporablja za vsako posamično krmilo iz dela C, pod pogojem da se opis posamičnega krmila sklicuje na ta postopek in da zadevni postopek ustreza opisu iz dela B. |
| --- | --- |

(5)

Posebne najvišje vsebnosti za kemične nečistoče in pomožna tehnološka sredstva se določijo v opisu postopka v delu B, v opisu posamičnega krmila v delu C ali ob koncu posamezne kategorije v delu C. Če v delu C ni določena posebna najvišja vsebnost, se vsaka najvišja vsebnost, ki je v delu B določena za zadevni postopek, uporablja za vsako posamično krmilo iz dela C, pod pogojem da se opis posamičnega krmila sklicuje na ta postopek in da zadevni postopek ustreza opisu iz dela B.

| (6) | Posamična krmila, ki niso navedena v poglavju 12 dela C ter ki so bila proizvedena s fermentacijo in/ali v katerih so naravno prisotni mikroorganizmi, je mogoče dati na trg z živimi mikroorganizmi, če predvidena uporaba posamičnih krmil in krmnih mešanic, ki vsebujejo te mikroorganizme,






  (a) | ni razmnoževanje mikroorganizmov in |
| --- | --- | --- |

(6)

(a)

ni razmnoževanje mikroorganizmov in

| (b) | ni povezana s funkcijo mikroorganizmov v skladu s Prilogo I k Uredbi (ES) št. 1831/2003. |
| --- | --- |

(b)

ni povezana s funkcijo mikroorganizmov v skladu s Prilogo I k Uredbi (ES) št. 1831/2003.

Prisotnost mikroorganizmov in kakršna koli z njimi povezana funkcija se na posamičnih krmilih in krmnih mešanicah, ki jih vsebujejo, ne navede.

| (7) | Botanična čistost posamičnega krmila ni manjša od 95 %. Vendar botanične nečistoče, kot so ostanki drugih semen ali plodov oljnic, ki izhajajo iz prejšnjega proizvodnega postopka, ne presegajo 0,5 % za vsako vrsto semen ali plodov oljnic. Kot odstopanje od teh splošnih pravil se na seznamu posamičnih krmil v delu C določi posebna vsebnost. |
| --- | --- |

(7)

| (8) | Splošno ime/poimenovanje enega ali več postopkov, kot je navedeno v zadnjem stolpcu glosarja postopkov iz dela B, se (11) po potrebi doda imenu posamičnega krmila iz dela C, s čimer se navede, da so bili za posamično krmilo opravljeni zadevni postopki, razen če so ti vključeni v zadevnem opisu posamičnega krmila iz dela C. Posamično krmilo, katerega ime je sestavljeno iz imena iz dela C in splošnega imena/poimenovanja enega ali več postopkov iz dela B, se obravnava kot vključeno v katalog, njegova oznaka pa vključuje obvezne navedbe, ki se uporabljajo za to posamično krmilo, kot so določene v zadnjih stolpcih delov B in C, kot je primerno. Če je posebna metoda, ki se uporabi za postopek, določena v zadnjem stolpcu dela B, se navede v imenu posamičnega krmila. Če v delu C obstaja kombinacija imena posamičnega krmila in poimenovanja v zvezi s proizvodnim postopkom, se navedbe iz zadnjih stolpcev dela C uporabljajo izključno. Ime posamičnega krmila iz člena 24(1a) Uredbe (ES) št. 767/2009 je ime iz dela C skupaj s splošnim imenom/poimenovanjem enega ali več postopkov iz dela B, kakor je ustrezno. |
| --- | --- |

(8)

| (9) | Če se proizvodni postopek za posamično krmilo razlikuje od opisa zadevnega postopka, kot je določen v glosarju postopkov iz dela B, se proizvodni postopek določi v opisu zadevnega posamičnega krmila. |
| --- | --- |

(9)

| (10) | Za več posamičnih krmil se lahko uporabljajo sopomenke. Takšne sopomenke se navedejo v oglatih oklepajih v stolpcu „ime“ vnosa za zadevno posamično krmilo na seznamu posamičnih krmil iz dela C. |
| --- | --- |

(10)

| (11) | Na seznamu posamičnih krmil iz dela C se razen pri živalskih stranskih proizvodov namesto besedne zveze „stranski proizvod“ uporabi beseda „proizvod“ ali „soproizvod“, kakor je ustrezno, da se upoštevajo razmere na trgu in jezik, ki ga nosilci dejavnosti poslovanja s krmo uporabljajo v praksi z namenom poudarjanja tržne vrednosti posamičnih krmil. |
| --- | --- |

(11)

| (12) | Botanično ime rastline se navede le v opisu prvega vnosa na seznamu posamičnih krmil iz dela C v zvezi z zadevno rastlino. |
| --- | --- |

(12)

| (13) | Temeljno načelo za obvezno označevanje analiznih sestavin določenega posamičnega krmila v katalogu je, ali določen proizvod vsebuje visoke koncentracije določene sestavine oziroma ali so se zaradi proizvodnega postopka spremenile prehranske lastnosti proizvoda. |
| --- | --- |

(13)

| (14) | Člen 15(g) Uredbe (ES) št. 767/2009 v povezavi s točko 6 Priloge I k navedeni uredbi določa zahteve za označevanje v zvezi z vsebnostjo vlage. Člen 16(1)(b) navedene uredbe v povezavi z njeno prilogo V določa zahteve za označevanje v zvezi z drugimi analiznimi sestavinami. Poleg tega točka 5 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009 zahteva navedbo vsebnosti pepela, netopnega v klorovodikovi kislini, če presega 2,2 % na splošno, ali za določeno posamično krmilo, če presega vsebnost, določeno v zadevnem razdelku Priloge V k navedeni uredbi. Vendar nekateri vnosi na seznamu posamičnih krmil iz dela C odstopajo od navedenih pravil:






  (a) | obvezne navedbe v zvezi z analiznimi sestavinami na seznamu posamičnih krmil iz dela C nadomeščajo obvezne navedbe, določene v zadevnem oddelku Priloge V k Uredbi (ES) št. 767/2009; |
| --- | --- | --- |

(14)

(a)

obvezne navedbe v zvezi z analiznimi sestavinami na seznamu posamičnih krmil iz dela C nadomeščajo obvezne navedbe, določene v zadevnem oddelku Priloge V k Uredbi (ES) št. 767/2009;

| (b) | če v stolpcu za obvezne navedbe na seznamu posamičnih krmil iz dela C niso navedene analizne sestavine, ki jih je sicer treba navesti v skladu z zadevnim oddelkom Priloge V k Uredbi (ES) št. 767/2009, navedenih sestavin ni treba označiti. Vendar se za pepel, netopen v klorovodikovi kislini, če na seznamu posamičnih krmil iz dela C ni določena nobena vsebnost, vsebnost navede, če presega 2,2 %; |
| --- | --- |

(b)

če v stolpcu za obvezne navedbe na seznamu posamičnih krmil iz dela C niso navedene analizne sestavine, ki jih je sicer treba navesti v skladu z zadevnim oddelkom Priloge V k Uredbi (ES) št. 767/2009, navedenih sestavin ni treba označiti. Vendar se za pepel, netopen v klorovodikovi kislini, če na seznamu posamičnih krmil iz dela C ni določena nobena vsebnost, vsebnost navede, če presega 2,2 %;

| (c) | kadar se v stolpcu „obvezne navedbe“ na seznamu posamičnih krmil iz dela C navede ena ali več posebnih vsebnosti vlage, se uporabljajo navedene vsebnosti namesto vsebnosti iz točke 6 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009. Če pa je vsebnost vlage nižja od 14 %, navedba ni obvezna. Če v navedenem stolpcu ni določena nobena posebna vsebnost vlage, se uporablja točka 6 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009. |
| --- | --- |

(c)

kadar se v stolpcu „obvezne navedbe“ na seznamu posamičnih krmil iz dela C navede ena ali več posebnih vsebnosti vlage, se uporabljajo navedene vsebnosti namesto vsebnosti iz točke 6 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009. Če pa je vsebnost vlage nižja od 14 %, navedba ni obvezna. Če v navedenem stolpcu ni določena nobena posebna vsebnost vlage, se uporablja točka 6 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009.

| (15) | Nosilec dejavnosti poslovanja s krmo, ki trdi, da ima posamično krmilo več lastnosti, kot jih je navedenih v stolpcu „opis“ na seznamu posamičnih krmil iz dela C, ali ki se sklicuje na postopek iz dela B, ki se lahko enači z navedbo (npr. zaščita v vampu), izpolnjuje zahteve iz člena 13 Uredbe (ES) št. 767/2009. Poleg tega lahko posamično krmilo ustreza posebnemu prehranskemu namenu v skladu s členoma 9 in 10 Uredbe (ES) št. 767/2009. |
| --- | --- |

(15)

| (16) | Če je posamično krmilo iz dela C, za katero se v opombi zahteva, da se ime dopolni z vrsto, sestavljeno iz več vrst, se lahko šteje za posamično krmilo le, če so lastnosti in izvor rastlin ali živali, ki se uporabljajo za posamična krmila ali njihove dele, enake. |
| --- | --- |

(16)

DEL B

Glosar postopkov

| | Postopek | Opredelitev | Splošno ime/poimenovanje |
| --- | --- | --- | --- |
| 1 | zračno frakcioniranje | Ločevanje delcev z zračnim tokom. | zračno frakcioniran |
| 2 | aspiracija | Postopek odstranjevanja prahu, drobnih delcev in drugih delov s suspendiranimi žitnimi ostanki iz tovora žit med premeščanjem z zračnim tokom. | aspiriran |
| 3 | blanširanje | Postopek toplotne obdelave organske snovi s kuhanjem v vreli vodi ali parjenjem, da se denaturirajo naravni encimi, zmehča tkivo in odstranijo surove arome, čemur sledi potopitev v hladno vodo, da se ustavi postopek kuhanja. | blanširan |
| 4 | beljenje | Odstranjevanje naravnih barvil s kemičnimi ali fizikalnimi postopki ali z uporabo belilne zemlje. | beljen |
| 5 | hlajenje | Zniževanje temperature pod temperaturo okolja, vendar še vedno nad zmrziščem, da se ohrani konzerviranje. | ohlajen |
| 6 | sekljanje | Zmanjševanje velikosti delcev z uporabo enega ali več rezil. | sesekljan |
| 7 | čiščenje | Odstranjevanje predmetov (kontaminantov, npr. kamnov) ali vegetativnih delov rastline, npr. ločenih delcev slame, luščin ali plevela. | očiščen/sortiran |
| 8 | koncentriranje
   (12) | Odstranjevanje vode in/ali drugih sestavin. (13) | koncentriran |
| 9 | kondenziranje | Prehajanje snovi iz plinskega v tekoče stanje. | kondenziran |
| 10 | kuhanje | Uporaba toplote, da se spremenijo fizikalne in kemične lastnosti posamičnih krmil. | kuhan |
| 11 | drobljenje | Zmanjševanje velikosti delcev z uporabo drobilca. | drobljen |
| 12 | kristalizacija | Čiščenje z oblikovanjem trdnih kristalov iz tekoče raztopine. Nečistoče v tekočini se običajno ne vključijo v mrežasto strukturo kristala. | kristaliziran |
| 13 | lupljenje
   (14) | Popolno ali delno odstranjevanje zunanjih plasti z zrn, semen, sadežev, oreškov itd. | olupljen, delno olupljen |
| 14 | luščenje/ličkanje | Odstranjevanje zunanjih ovojev zrn in semen, običajno s fizikalnimi sredstvi. | oluščen ali ličkan (15) |
| 15 | depektinizacija | Ekstrakcija pektinov iz posamičnih krmil. | depektiniziran |
| 16 | izsuševanje | Postopek ekstrakcije vlage. | izsušen ali dehidriran |
| 17 | odstranjevanje sluzi | Postopek za odstranjevanje plasti sluzi na površini. | z odstranjeno sluzjo |
| 18 | odstranjevanje sladkorja | Popolna ali delna odstranitev mono- in disaharidov iz melase in drugih surovin, ki vsebujejo sladkor, s kemičnimi ali fizikalnimi sredstvi. | z odstranjenim sladkorjem, z delno odstranjenim sladkorjem |
| 19 | razstrupljanje | Postopek, s katerim se strupeni kontaminanti uničijo ali se zmanjša njihova koncentracija. | razstrupljen |
| 20 | destilacija | Frakcioniranje tekočin z vrenjem in zbiranjem kondenzirane pare v ločen zbiralnik. | destiliran |
| 21 | sušenje | Zmanjševanje vsebnosti vlage z umetnim ali naravnim postopkom. | naravno ali umetno posušen, kakor je ustrezno |
| 22 | siliranje | Postopek, pri katerem se naravno kvarjenje posamičnih krmil nadzira z zakisanjem v anaerobnih pogojih, ki so posledica naravne fermentacije ali/in dodajanja silirnih dodatkov. | siliran |
| 23 | izparevanje | Zmanjševanje vsebnosti vode. | izparel |
| 24 | ekspanzija | Toplotni postopek, med katerim notranja vsebnost vode proizvoda, ki se nenadoma upari, povzroči razpad proizvoda. | ekspandiran |
| 25 | iztiskanje | Pridobivanje olja/maščobe s stiskanjem. | pogača in olje/maščoba |
| 26 | ekstrakcija/izluževanje | Postopek izluževanja z vodo ali z drugim topilom za delno ali popolno izlužitev topnih sestavin v tekoče in trdno stanje, po katerem ostanejo ekstrakt (16) ter eden ali več soproizvodov ekstrakcije (17). | ekstrakt/olje/sladkor ali soproizvod ekstrakcije/groba moka/melasa/pulpa, kakor je ustrezno |
| 27 | ekstrudiranje | Toplotni postopek, med katerim notranja vsebnost vode proizvoda, ki nenadoma izpari, povzroči razpad in hkratno posebno preoblikovanje proizvoda ob prehodu skozi šobe ekstruderja. | ekstrudiran |
| 28 | fermentacija | Postopek, v katerem se mikroorganizmi, kot so bakterije, glive ali kvasovke, proizvedejo ali uporabijo na posamičnih krmilih za spremembo njihove kemične sestave ali lastnosti. | fermentiran |
| 29 | filtriranje | Postopek vlivanja tekočine skozi porozen medij ali membranski filter, da se odstranijo trdni delci, pri čemer se pridobita filtrirano posamično krmilo in filtrirani ostanek2. | filtriran |
| 30 | kosmičenje | Valjanje toplotno obdelane vlažne snovi za proizvodnjo tankih kosov posamičnega krmila. | kosmiči |
| 31 | mletje | Zmanjševanje velikosti delcev suhih zrn za omogočanje razpada na sestavne frakcije (predvsem moko, otrobe in kašo). | moka, otrobi, kaša (18) ali krma, kakor je ustrezno |
| 32 | zazimitev | Hlajenje olja loči bolj nasičene dele olja od bolj nenasičenih delov olja. Bolj nasičeni deli olja s hlajenjem zamrznejo, medtem ko bolj nenasičeni deli olja ostanejo tekoči in se lahko npr. dekantirajo. Zazimljen proizvod je zamrznjeno olje. | zazimljen |
| 33 | fragmentiranje | Ločevanje posamičnega krmila na posamezne drobce. | fragmentiran |
| 34 | cvrtje | Postopek kuhanja posamičnih krmil v olju ali maščobi. | ocvrt |
| 35 | želiranje | Postopek priprave želeja, trdne, želatini podobne snovi, ki je lahko mehka in krhka do trda in čvrsta, običajno z uporabo sredstev za želiranje. | želiran |
| 36 | granuliranje | Obdelava posamičnega krmila za pridobitev želene velikosti in čvrstosti delcev. | granuliran |
| 37 | suho mletje/mokro mletje | Zmanjševanje velikosti delcev trdnih posamičnih krmil v suhem ali mokrem postopku. | suho ali mokro mlet |
| 38 | segrevanje | Toplotne obdelave pod posebnimi pogoji, kot sta pritisk in vlaga. | segret/toplotno obdelan |
| 39 | hidrogeniranje | Katalitični postopek za nasičenje dvojnih vezi olj/maščob/maščobnih kislin, ki se izvaja pri visoki temperaturi pod pritiskom vodika, da se pridobijo delno ali v celoti nasičeni trigliceridi/maščobne kisline ali polioli, tako da se karbonilne skupine ogljikovih hidratov zmanjšajo na hidroksilne skupine. | hidrogeniran, delno hidrogeniran |
| 40 | hidroliza | Zmanjševanje molekularne velikosti z ustrezno obdelavo z vodo in toploto/pritiskom, encimi ali kislimi/bazičnimi reagenti. Za hidrolizirana posamična krmila iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 se uporablja opredelitev iz navedene uredbe. | hidroliziran |
| 41 | utekočinjenje | Prehajanje iz trdnega ali plinastega stanja v tekoče stanje. | utekočinjen |
| 42 | maceracija | Postopek dajanja bodisi surovine, predlagane za posamično krmilo, bodisi samega posamičnega krmila v tekočino za raztapljanje njegovih spojin z uporabo mehanskih metod. Posledica tega je zmanjšanje velikosti posamičnega krmila.2 | maceriran |
| 43 | pridobivanje slada | Postopek začetnega kaljenja zrn, da se aktivirajo naravno prisotni encimi, ki lahko razgradijo škrob na fermentirajoče ogljikove hidrate ter beljakovine na aminokisline in peptide. | sladen |
| 44 | taljenje | Prehajanje iz trdnega stanja v tekoče stanje z uporabo toplote. | staljen |
| 45 | mikronizacija | Postopek zmanjševanja povprečnega premera delcev trdne snovi na mikrometrsko velikost. | mikroniziran |
| 46 | predkuhavanje | Postopek, ki vključuje namakanje v vodi in toplotno obdelavo, tako da je škrob povsem želatiniziran, čemur sledi postopek sušenja. | predkuhan |
| 47 | pasterizacija | Segrevanje do kritične temperature točno določen čas, da se odstranijo škodljivi mikroorganizmi, čemur sledi hitro hlajenje. | pasteriziran |
| 48 | lupljenje | Odstranjevanje kože/lupine s sadežev in zelenjave. | olupljen |
| 49 | peletiranje | Oblikovanje s stiskanjem skozi matrico. | peleti, peletiran |
| 50 | mletje riža | Odstranjevanje skoraj vseh ali dela otrobov in kalčkov iz oluščenega riža. | mlet |
| 51 | predželatinizacija | Spreminjanje škroba, da se znatno izboljša njegova zmožnost nabrekanja v hladni vodi. | predželatiniziran (19) |
| 52 | stiskanje
   (20) | Delno ali popolno ločevanje tekočih in trdnih stanj z mehanskimi silami. | stisnjen |
| 53 | rafiniranje | Popolno ali delno odstranjevanje nečistoč ali neželenih sestavin s kemično/fizikalno obdelavo. | rafiniran, delno rafiniran |
| 54 | opraženje | Segrevanje posamičnih krmil do suhega stanja za povečanje prebavljivosti in barve in/ali za zmanjšanje koncentracije naravno prisotnih antinutritivnih dejavnikov. | opražen |
| 55 | valjanje | Zmanjševanje velikosti delcev s stiskanjem posamičnih krmil, npr. zrn, med dvema valjema. | valjan |
| 56 | zaščita v vampu | Postopek, po katerem se s fizikalno obdelavo z uporabo toplote, pritiska, pare in kombinacije takih pogojev in/ali z učinkovanjem npr. lignosulfonatov, natrijevega hidroksida ali organskih kislin (npr. propionske ali taninske kisline) hranilne snovi zaščitijo pred razgradnjo v vampu.
  Posamična krmila niso zaščitena v vampu s formaldehidom. | zaščiten v vampu z učinkovanjem [vstaviti ustrezno učinkovino] |
| 57 | presejanje | Ločevanje različno velikih delcev s prehajanjem posamičnih krmil skozi sita med stresanjem ali vlivanjem. | presejan |
| 58 | posnemanje | Ločevanje zgornjega plavajočega sloja tekočine z mehanskimi sredstvi, npr. mlečne maščobe. | posnet |
| 59 | rezanje | Rezanje posamičnih krmil na rezine. | narezan |
| 60 | namakanje | Vlaženje in mehčanje posamičnih krmil, običajno semen, da se skrajša čas kuhanja, olajša odstranjevanje lupine semen, pospeši vsrkavanje vode za aktiviranje postopka kalitve ali zmanjša koncentracija naravno prisotnih antinutritivnih dejavnikov. | namočen |
| 61 | sušenje z razprševanjem | Zmanjševanje vsebnosti vlage v iz tekočine z razprševanjem oziroma ali umegljevanjem zamegljevanjem posamičnega krmila, da se poveča razmerje med površino in maso, ob vpihovanju toplega zraka. | posušen [z razprševanjem], v prahu |
| 62 | parjenje | Postopek segrevanja in kuhanja s paro pod pritiskom za povečanje prebavljivosti. | parjen |
| 63 | praženje | Segrevanje s suho toploto, običajno semen oljnic, npr. za zmanjšanje ali odstranitev naravno prisotnih antinutritivnih dejavnikov. | pražen |
| 64 | ultrafiltriranje | Filtriranje tekočin skozi membrano, ki prepušča samo majhne molekule. | ultrafiltriran |
| 65 | odstranjevanje kalčkov | Postopek popolnega ali delnega odstranjevanja kalčkov drobljenih žitnih zrn. | z odstranjenimi kalčki |
| 66 | infrardeča mikronizacija | Toplotni postopek, pri katerem se uporablja infrardeča toplota za kuhanje in opraženje žit, korenin, semen ali gomoljev ali njihovih soproizvodov in ki mu običajno sledi kosmičenje. | mikroniziran z infrardečo toploto |
| 67 | cepitev olj/maščob in hidrogeniranih olj/maščob | Kemični postopek hidrolize maščob/olj. Reakcija maščob/olj z vodo, ki se izvede pri visokih temperaturah in pritiskih, omogoča pridobivanje surovih maščobnih kislin v hidrofobni fazi in sladke vode (surovi glicerol) v hidrofilni fazi. | odcepljen |
| 68 | obdelava v ultrazvočni kopeli | Sproščanje topnih spojin z mehansko obdelavo z močnim ultrazvokom in toploto v vodi. | ultrazvočno obdelan |
| 69 | mehansko odstranjevanje pakiranja z živil | Odstranjevanje pakiranja živil z mehanskimi sredstvi. | mehansko odpakiran |
| 70 | alkalno tretiranje


  mercerizacija | Nanašanje natrijevega hidroksida (21) (kavstične sode/lužnega kamna) na posamično krmilo, ki je bogato z vlakninami, da se izboljša njegova prebavljivost. | merceriziran/tretiran s kavstično sodo |

Postopek

Opredelitev

Splošno ime/poimenovanje

1

zračno frakcioniranje

Ločevanje delcev z zračnim tokom.

zračno frakcioniran

2

aspiracija

Postopek odstranjevanja prahu, drobnih delcev in drugih delov s suspendiranimi žitnimi ostanki iz tovora žit med premeščanjem z zračnim tokom.

aspiriran

3

blanširanje

Postopek toplotne obdelave organske snovi s kuhanjem v vreli vodi ali parjenjem, da se denaturirajo naravni encimi, zmehča tkivo in odstranijo surove arome, čemur sledi potopitev v hladno vodo, da se ustavi postopek kuhanja.

blanširan

4

beljenje

Odstranjevanje naravnih barvil s kemičnimi ali fizikalnimi postopki ali z uporabo belilne zemlje.

beljen

5

hlajenje

Zniževanje temperature pod temperaturo okolja, vendar še vedno nad zmrziščem, da se ohrani konzerviranje.

ohlajen

6

sekljanje

Zmanjševanje velikosti delcev z uporabo enega ali več rezil.

sesekljan

7

čiščenje

Odstranjevanje predmetov (kontaminantov, npr. kamnov) ali vegetativnih delov rastline, npr. ločenih delcev slame, luščin ali plevela.

očiščen/sortiran

8

koncentriranje
   (12)

Odstranjevanje vode in/ali drugih sestavin. (13)

koncentriran

9

kondenziranje

Prehajanje snovi iz plinskega v tekoče stanje.

kondenziran

10

kuhanje

Uporaba toplote, da se spremenijo fizikalne in kemične lastnosti posamičnih krmil.

kuhan

11

drobljenje

Zmanjševanje velikosti delcev z uporabo drobilca.

drobljen

12

kristalizacija

Čiščenje z oblikovanjem trdnih kristalov iz tekoče raztopine. Nečistoče v tekočini se običajno ne vključijo v mrežasto strukturo kristala.

kristaliziran

13

lupljenje
   (14)

Popolno ali delno odstranjevanje zunanjih plasti z zrn, semen, sadežev, oreškov itd.

olupljen, delno olupljen

14

luščenje/ličkanje

Odstranjevanje zunanjih ovojev zrn in semen, običajno s fizikalnimi sredstvi.

oluščen ali ličkan (15)

15

depektinizacija

Ekstrakcija pektinov iz posamičnih krmil.

depektiniziran

16

izsuševanje

Postopek ekstrakcije vlage.

izsušen ali dehidriran

17

odstranjevanje sluzi

Postopek za odstranjevanje plasti sluzi na površini.

z odstranjeno sluzjo

18

odstranjevanje sladkorja

Popolna ali delna odstranitev mono- in disaharidov iz melase in drugih surovin, ki vsebujejo sladkor, s kemičnimi ali fizikalnimi sredstvi.

z odstranjenim sladkorjem, z delno odstranjenim sladkorjem

19

razstrupljanje

Postopek, s katerim se strupeni kontaminanti uničijo ali se zmanjša njihova koncentracija.

razstrupljen

20

destilacija

Frakcioniranje tekočin z vrenjem in zbiranjem kondenzirane pare v ločen zbiralnik.

destiliran

21

sušenje

Zmanjševanje vsebnosti vlage z umetnim ali naravnim postopkom.

naravno ali umetno posušen, kakor je ustrezno

22

siliranje

Postopek, pri katerem se naravno kvarjenje posamičnih krmil nadzira z zakisanjem v anaerobnih pogojih, ki so posledica naravne fermentacije ali/in dodajanja silirnih dodatkov.

siliran

23

izparevanje

Zmanjševanje vsebnosti vode.

izparel

24

ekspanzija

Toplotni postopek, med katerim notranja vsebnost vode proizvoda, ki se nenadoma upari, povzroči razpad proizvoda.

ekspandiran

25

iztiskanje

Pridobivanje olja/maščobe s stiskanjem.

pogača in olje/maščoba

26

ekstrakcija/izluževanje

Postopek izluževanja z vodo ali z drugim topilom za delno ali popolno izlužitev topnih sestavin v tekoče in trdno stanje, po katerem ostanejo ekstrakt (16) ter eden ali več soproizvodov ekstrakcije (17).

ekstrakt/olje/sladkor ali soproizvod ekstrakcije/groba moka/melasa/pulpa, kakor je ustrezno

27

ekstrudiranje

Toplotni postopek, med katerim notranja vsebnost vode proizvoda, ki nenadoma izpari, povzroči razpad in hkratno posebno preoblikovanje proizvoda ob prehodu skozi šobe ekstruderja.

ekstrudiran

28

fermentacija

Postopek, v katerem se mikroorganizmi, kot so bakterije, glive ali kvasovke, proizvedejo ali uporabijo na posamičnih krmilih za spremembo njihove kemične sestave ali lastnosti.

fermentiran

29

filtriranje

Postopek vlivanja tekočine skozi porozen medij ali membranski filter, da se odstranijo trdni delci, pri čemer se pridobita filtrirano posamično krmilo in filtrirani ostanek2.

filtriran

30

kosmičenje

Valjanje toplotno obdelane vlažne snovi za proizvodnjo tankih kosov posamičnega krmila.

kosmiči

31

mletje

Zmanjševanje velikosti delcev suhih zrn za omogočanje razpada na sestavne frakcije (predvsem moko, otrobe in kašo).

moka, otrobi, kaša (18) ali krma, kakor je ustrezno

32

zazimitev

Hlajenje olja loči bolj nasičene dele olja od bolj nenasičenih delov olja. Bolj nasičeni deli olja s hlajenjem zamrznejo, medtem ko bolj nenasičeni deli olja ostanejo tekoči in se lahko npr. dekantirajo. Zazimljen proizvod je zamrznjeno olje.

zazimljen

33

fragmentiranje

Ločevanje posamičnega krmila na posamezne drobce.

fragmentiran

34

cvrtje

Postopek kuhanja posamičnih krmil v olju ali maščobi.

ocvrt

35

želiranje

Postopek priprave želeja, trdne, želatini podobne snovi, ki je lahko mehka in krhka do trda in čvrsta, običajno z uporabo sredstev za želiranje.

želiran

36

granuliranje

Obdelava posamičnega krmila za pridobitev želene velikosti in čvrstosti delcev.

granuliran

37

suho mletje/mokro mletje

Zmanjševanje velikosti delcev trdnih posamičnih krmil v suhem ali mokrem postopku.

suho ali mokro mlet

38

segrevanje

Toplotne obdelave pod posebnimi pogoji, kot sta pritisk in vlaga.

segret/toplotno obdelan

39

hidrogeniranje

Katalitični postopek za nasičenje dvojnih vezi olj/maščob/maščobnih kislin, ki se izvaja pri visoki temperaturi pod pritiskom vodika, da se pridobijo delno ali v celoti nasičeni trigliceridi/maščobne kisline ali polioli, tako da se karbonilne skupine ogljikovih hidratov zmanjšajo na hidroksilne skupine.

hidrogeniran, delno hidrogeniran

40

hidroliza

Zmanjševanje molekularne velikosti z ustrezno obdelavo z vodo in toploto/pritiskom, encimi ali kislimi/bazičnimi reagenti. Za hidrolizirana posamična krmila iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 se uporablja opredelitev iz navedene uredbe.

hidroliziran

41

utekočinjenje

Prehajanje iz trdnega ali plinastega stanja v tekoče stanje.

utekočinjen

42

maceracija

Postopek dajanja bodisi surovine, predlagane za posamično krmilo, bodisi samega posamičnega krmila v tekočino za raztapljanje njegovih spojin z uporabo mehanskih metod. Posledica tega je zmanjšanje velikosti posamičnega krmila.2

maceriran

43

pridobivanje slada

Postopek začetnega kaljenja zrn, da se aktivirajo naravno prisotni encimi, ki lahko razgradijo škrob na fermentirajoče ogljikove hidrate ter beljakovine na aminokisline in peptide.

sladen

44

taljenje

Prehajanje iz trdnega stanja v tekoče stanje z uporabo toplote.

staljen

45

mikronizacija

Postopek zmanjševanja povprečnega premera delcev trdne snovi na mikrometrsko velikost.

mikroniziran

46

predkuhavanje

Postopek, ki vključuje namakanje v vodi in toplotno obdelavo, tako da je škrob povsem želatiniziran, čemur sledi postopek sušenja.

predkuhan

47

pasterizacija

Segrevanje do kritične temperature točno določen čas, da se odstranijo škodljivi mikroorganizmi, čemur sledi hitro hlajenje.

pasteriziran

48

lupljenje

Odstranjevanje kože/lupine s sadežev in zelenjave.

olupljen

49

peletiranje

Oblikovanje s stiskanjem skozi matrico.

peleti, peletiran

50

mletje riža

Odstranjevanje skoraj vseh ali dela otrobov in kalčkov iz oluščenega riža.

mlet

51

predželatinizacija

Spreminjanje škroba, da se znatno izboljša njegova zmožnost nabrekanja v hladni vodi.

predželatiniziran (19)

52

stiskanje
   (20)

Delno ali popolno ločevanje tekočih in trdnih stanj z mehanskimi silami.

stisnjen

53

rafiniranje

Popolno ali delno odstranjevanje nečistoč ali neželenih sestavin s kemično/fizikalno obdelavo.

rafiniran, delno rafiniran

54

opraženje

Segrevanje posamičnih krmil do suhega stanja za povečanje prebavljivosti in barve in/ali za zmanjšanje koncentracije naravno prisotnih antinutritivnih dejavnikov.

opražen

55

valjanje

Zmanjševanje velikosti delcev s stiskanjem posamičnih krmil, npr. zrn, med dvema valjema.

valjan

56

zaščita v vampu

Postopek, po katerem se s fizikalno obdelavo z uporabo toplote, pritiska, pare in kombinacije takih pogojev in/ali z učinkovanjem npr. lignosulfonatov, natrijevega hidroksida ali organskih kislin (npr. propionske ali taninske kisline) hranilne snovi zaščitijo pred razgradnjo v vampu.

Posamična krmila niso zaščitena v vampu s formaldehidom.

zaščiten v vampu z učinkovanjem [vstaviti ustrezno učinkovino]

57

presejanje

Ločevanje različno velikih delcev s prehajanjem posamičnih krmil skozi sita med stresanjem ali vlivanjem.

presejan

58

posnemanje

Ločevanje zgornjega plavajočega sloja tekočine z mehanskimi sredstvi, npr. mlečne maščobe.

posnet

59

rezanje

Rezanje posamičnih krmil na rezine.

narezan

60

namakanje

Vlaženje in mehčanje posamičnih krmil, običajno semen, da se skrajša čas kuhanja, olajša odstranjevanje lupine semen, pospeši vsrkavanje vode za aktiviranje postopka kalitve ali zmanjša koncentracija naravno prisotnih antinutritivnih dejavnikov.

namočen

61

sušenje z razprševanjem

Zmanjševanje vsebnosti vlage v iz tekočine z razprševanjem oziroma ali umegljevanjem zamegljevanjem posamičnega krmila, da se poveča razmerje med površino in maso, ob vpihovanju toplega zraka.

posušen [z razprševanjem], v prahu

62

parjenje

Postopek segrevanja in kuhanja s paro pod pritiskom za povečanje prebavljivosti.

parjen

63

praženje

Segrevanje s suho toploto, običajno semen oljnic, npr. za zmanjšanje ali odstranitev naravno prisotnih antinutritivnih dejavnikov.

pražen

64

ultrafiltriranje

Filtriranje tekočin skozi membrano, ki prepušča samo majhne molekule.

ultrafiltriran

65

odstranjevanje kalčkov

Postopek popolnega ali delnega odstranjevanja kalčkov drobljenih žitnih zrn.

z odstranjenimi kalčki

66

infrardeča mikronizacija

Toplotni postopek, pri katerem se uporablja infrardeča toplota za kuhanje in opraženje žit, korenin, semen ali gomoljev ali njihovih soproizvodov in ki mu običajno sledi kosmičenje.

mikroniziran z infrardečo toploto

67

cepitev olj/maščob in hidrogeniranih olj/maščob

Kemični postopek hidrolize maščob/olj. Reakcija maščob/olj z vodo, ki se izvede pri visokih temperaturah in pritiskih, omogoča pridobivanje surovih maščobnih kislin v hidrofobni fazi in sladke vode (surovi glicerol) v hidrofilni fazi.

odcepljen

68

obdelava v ultrazvočni kopeli

Sproščanje topnih spojin z mehansko obdelavo z močnim ultrazvokom in toploto v vodi.

ultrazvočno obdelan

69

mehansko odstranjevanje pakiranja z živil

Odstranjevanje pakiranja živil z mehanskimi sredstvi.

mehansko odpakiran

70

alkalno tretiranje

mercerizacija

Nanašanje natrijevega hidroksida (21) (kavstične sode/lužnega kamna) na posamično krmilo, ki je bogato z vlakninami, da se izboljša njegova prebavljivost.

merceriziran/tretiran s kavstično sodo

DEL C

Seznam posamičnih krmil

1.   Žitna zrna in iz njih pridobljeni proizvodi

| Številka | Ime (22) | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 1.1.1 | ječmen | Zrna vrste Hordeum vulgare L. | |
| 1.1.2 | ječmen, ekspandiran | Proizvod, pridobljen iz zmletega ali zdrobljenega ječmena z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom. | škrob |
| 1.1.3 | ječmen, opražen | Proizvod postopka opraženja ječmena, ki je delno opražen z malo barve. | škrob, če > 10 %
  surove beljakovine, če > 15 % |
| 1.1.4 | ječmenovi kosmiči | Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenega ječmena. Vsebuje lahko majhen delež ječmenovih luščin. | škrob |
| 1.1.5 | ječmenove vlaknine | Proizvod pridobivanja ječmenovega škroba. Sestavljen je iz delcev endosperma in predvsem vlaknin. | surove vlaknine
  surove beljakovine, če > 10 % |
| 1.1.6 | ječmenove luščine | Proizvod, pridobljen po postopkih suhega mletja, presejanja in luščenja ječmenovih zrn. | surove vlaknine
  surove beljakovine, če > 10 % |
| 1.1.7 | ječmenova krmna moka | Proizvod, pridobljen s predelavo presejanega in oluščenega ječmena v ješprenj, zdrob ali moko. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma z majhnimi drobci zunanjih ovojev in nekaj ostanki zrn po presejanju. | surove vlaknine
  škrob |
| 1.1.8 | ječmenove beljakovine | Proizvod iz ječmena, pridobljen po ločevanju škroba in otrobov. Sestavljen je predvsem iz beljakovin. | surove beljakovine |
| 1.1.9 | krma iz ječmenovih beljakovin | Proizvod iz ječmena, pridobljen po ločevanju škroba. Sestavljen je predvsem iz beljakovin in delcev endosperma. | vlaga, če < 45 % ali > 60 %
  če je vlaga < 45 %:






  — | surove beljakovine |

Številka

Ime (22)

Opis

Obvezne navedbe

1.1.1

ječmen

Zrna vrste Hordeum vulgare L.

1.1.2

ječmen, ekspandiran

Proizvod, pridobljen iz zmletega ali zdrobljenega ječmena z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom.

škrob

1.1.3

ječmen, opražen

Proizvod postopka opraženja ječmena, ki je delno opražen z malo barve.

škrob, če > 10 %

surove beljakovine, če > 15 %

1.1.4

ječmenovi kosmiči

Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenega ječmena. Vsebuje lahko majhen delež ječmenovih luščin.

škrob

1.1.5

ječmenove vlaknine

Proizvod pridobivanja ječmenovega škroba. Sestavljen je iz delcev endosperma in predvsem vlaknin.

surove vlaknine

surove beljakovine, če > 10 %

1.1.6

ječmenove luščine

Proizvod, pridobljen po postopkih suhega mletja, presejanja in luščenja ječmenovih zrn.

surove vlaknine

surove beljakovine, če > 10 %

1.1.7

ječmenova krmna moka

Proizvod, pridobljen s predelavo presejanega in oluščenega ječmena v ješprenj, zdrob ali moko. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma z majhnimi drobci zunanjih ovojev in nekaj ostanki zrn po presejanju.

surove vlaknine

škrob

1.1.8

ječmenove beljakovine

Proizvod iz ječmena, pridobljen po ločevanju škroba in otrobov. Sestavljen je predvsem iz beljakovin.

surove beljakovine

1.1.9

krma iz ječmenovih beljakovin

Proizvod iz ječmena, pridobljen po ločevanju škroba. Sestavljen je predvsem iz beljakovin in delcev endosperma.

vlaga, če < 45 % ali > 60 %

če je vlaga < 45 %:

—

surove beljakovine

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.1.10

topni ostanki ječmena

Proizvod iz ječmena, pridobljen po mokri ekstrakciji beljakovin in škroba.

surove beljakovine

1.1.11

ječmenovi otrobi

Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejanih zrn oluščenega ječmena. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bila odstranjena večina endosperma.

surove vlaknine

1.1.12

tekoči ječmenov škrob

Sekundarna frakcija škroba iz pridobivanja škroba iz ječmena.

če je vlaga < 50 %:

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.1.13

ostanki pivovarskega ječmena po presejanju

Proizvod mehanskega presejanja (frakcioniranja po velikosti), ki je sestavljen iz majhnih ječmenovih zrn in frakcij ječmenovih zrn, ločenih pred postopkom pridobivanja slada.

surove vlaknine

surovi pepel, če > 2,2 %

1.1.14

ostanki pivovarskega ječmena in slada

Proizvod, sestavljen iz frakcij ječmenovih zrn in slada, ločenih med pridobivanjem slada.

surove vlaknine

1.1.15

luščine pivovarskega ječmena

Proizvod čiščenja pivovarskega ječmena, ki je sestavljen iz frakcij luščin in ostankov.

surove vlaknine

1.1.16

ječmenove droži v trdnem stanju, mokre

Proizvod pridobivanja etanola iz ječmena. Vsebuje trdno frakcijo krme iz destilacije.

vlaga, če < 65 % ali > 88 %

če je vlaga < 65 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.1.17

topni ostanki ječmenovih droži, mokri

Proizvod pridobivanja etanola iz ječmena. Vsebuje topno frakcijo krme iz destilacije.

vlaga, če < 45 % ali > 70 %

če je vlaga < 45 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.1.18

slad
   (23)

Proizvod iz kaljenih žit, posušen, mlet in/ali ekstrahiran.

1.1.19

koreninice slada
   (23)

Proizvod kalitve pivovarskega žita in čiščenja slada, ki je sestavljen iz koreninic, žitnih ostankov, luščin in manjših zdrobljenih zrn pivovarskega žita.

1.2.1

koruza
   (24)

Zrna vrste Zea mays L. ssp. mays.

1.2.2

koruzni kosmiči
   (24)

Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščene koruze. Vsebuje lahko majhen delež koruznih luščin.

škrob

1.2.3

koruzna krmna moka
   (24)

Proizvod pridobivanja moke ali zdroba iz koruze. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bilo odstranjenega manj endosperma kot iz koruznih otrobov. Vsebuje lahko nekaj drobcev koruznih kalčkov.

surove vlaknine

škrob

surove maščobe, če > 5 %

1.2.4

koruzni otrobi
   (24)

Proizvod pridobivanja moke ali zdroba iz koruze. Sestavljen je predvsem iz zunanjih ovojev in nekaj delcev koruznih kalčkov, z delčki endosperma.

surove vlaknine

1.2.5

koruzni storži
   (24)

Osrednji del koruznega klasa. Vključuje lahko majhne količine koruze in podpornih listov, ki morda niso bili odstranjeni pri strojnem obiranju.

surove vlaknine

škrob

1.2.6

ostanki koruze po presejanju
   (24)

Drobci koruznih zrn, ločeni s postopkom presejanja pri vnosu proizvoda.

1.2.7

koruzne vlaknine
   (24)

Proizvod pridobivanja koruznega škroba. Sestavljen je predvsem iz vlaknin.

vlaga, če < 50 % ali > 70 %

če je vlaga < 50 %:

| — | surove vlaknine |
| --- | --- |

—

surove vlaknine

1.2.8

koruzne beljakovine [koruzni gluten]
   (24)

Proizvod pridobivanja koruznega škroba. Sestavljen je predvsem iz beljakovin (prolaminov), pridobljenih z ločevanjem škroba.

vlaga, če < 70 % ali > 90 %

če je vlaga < 70 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.2.9

koruzne krmne beljakovine [koruzni krmni gluten] (24)

Proizvod pridobivanja koruznega škroba. Sestavljen je iz otrobov in topnih ostankov koruze. Proizvod lahko vsebuje tudi zdrobljeno koruzo in soproizvode ekstrakcije olja iz koruznih kalčkov. Lahko se dodajo drugi proizvodi, pridobljeni iz škroba in z rafiniranjem ali fermentacijo proizvodov iz škroba.

Vsebuje lahko do 2 % natrija in 2 % klorida.

vlaga, če < 40 % ali > 65 %

če je vlaga < 40 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

| — | surove vlaknine |
| --- | --- |

—

surove vlaknine

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.2.10

koruzni kalčki
   (24)

Proizvod pridobivanja zdroba, moke ali škroba iz koruze. Sestavljen je predvsem iz koruznih kalčkov, zunanjih ovojev in delov endosperma.

vlaga, če < 40 % ali > 60 %

če je vlaga < 40 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

| — | surove maščobe |
| --- | --- |

—

surove maščobe

1.2.11

pogača iz koruznih kalčkov
   (24)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem predelanih koruznih kalčkov, ki se jih še vedno lahko držijo deli endosperma in ovojev.

surove beljakovine

surove maščobe

1.2.12

zdrob iz koruznih kalčkov
   (24)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo koruznih kalčkov.

surove beljakovine

1.2.13

surovo olje iz koruznih kalčkov
   (24)

Olje in maščoba, pridobljena s stiskanjem in/ali ekstrakcijo koruznih kalčkov.

vlaga, če > 1 %

1.2.14

koruza, ekspandirana
   (24)

Proizvod, pridobljen iz mlete ali zdrobljene koruze z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom.

škrob

1.2.15

tekoča frakcija pri namakanju koruze
   (24)

Koncentrirana tekoča frakcija, ki nastane pri postopku namakanja koruze.

vlaga, če < 45 % ali > 65 %

če je vlaga < 45 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.2.16

silirana sladka koruza
   (24)

Soproizvod industrijske predelave sladke koruze, ki je sestavljen iz osrednjega storža, luščin in strženov zrn ter je sesekljan in osušen ali stisnjen. Nastane s sekljanjem storžev sladke koruze, luščin in ličja, s prisotnostjo zrn sladke koruze.

surove vlaknine

1.2.17

koruzni drobljenec brez kalčkov
   (24)

Proizvod, pridobljen z odstranitvijo kalčkov iz drobljene koruze. Sestavljen je predvsem iz drobcev endosperma in lahko vsebuje nekaj koruznih kalčkov in delcev zunanjih ovojev.

surove vlaknine

škrob

1.2.18

grob koruzni zdrob
   (24)

Trdi kosi zmlete koruze, ki vsebujejo malo ali nič otrobov ali kalčkov.

surove vlaknine

škrob

1.2.19

krma iz zdroba iz koruznih kalčkov
   (24)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo predelanih koruznih kalčkov. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

| — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |
| --- | --- |

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 2 % milnic. |
| --- | --- |

—

2 % milnic.

surove beljakovine

1.2.20

mešanica koruznih storžev

Koruzna zrna in storži.

1.2.21

mešanica koruznih storžev z luščinami

Koruzna zrna, storži in luščine.

1.3.1

proso

Zrna vrste Panicum miliaceum L.

1.4.1

oves

Zrna vrste Avena sativa L. in drugih kultivarjev ovsa.

1.4.2

oluščen oves

Oluščena zrna ovsa.

1.4.3

ovseni kosmiči

Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenega ovsa. Vsebuje lahko majhen delež ovsenih luščin.

škrob

1.4.4

ovsena krmna moka

Proizvod, pridobljen s predelavo presejanega in oluščenega ovsa v ovseno kašo in moko. Sestavljen je predvsem iz ovsenih otrobov in endosperma.

surove vlaknine

škrob

1.4.5

ovseni otrobi

Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejanih zrn oluščenega ovsa. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bila odstranjena večina endosperma.

surove vlaknine

1.4.6

ovsene luščine

Proizvod, pridobljen z luščenjem ovsenih zrn.

surove vlaknine

1.4.7

oves, ekspandiran

Proizvod, pridobljen iz mletega ali zdrobljenega ovsa z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom.

škrob

1.4.8

ovsena kaša

Očiščen oluščen oves.

surove vlaknine

škrob

1.4.9

ovsena moka

Proizvod, pridobljen z mletjem ovsenih zrn.

surove vlaknine

škrob

1.4.10

krmna moka iz oluščenih ovsenih zrn

Ovseni proizvod z visoko vsebnostjo škroba, po luščenju.

surove vlaknine

1.4.11

ovsena krma

Proizvod, pridobljen s predelavo presejanega in oluščenega ovsa v ovseno kašo in moko. Sestavljen je predvsem iz ovsenih otrobov in endosperma.

surove vlaknine

1.5.1

seme kvinoje, ekstrahirano

Očiščeno celo seme kvinoje (Chenopodium quinoa Willd.), iz katerega je bil odstranjen saponin, ki ga vsebuje zunanja plast semen.

1.6.1

lomljen riž

Del riževega zrna vrste Oryza sativa L., krajši od treh četrtin celega zrna. Riž je lahko predkuhan.

škrob

1.6.2

brušen riž

Oluščen riž, iz katerega so bili med brušenjem odstranjeni skoraj vsi otrobi in kalčki. Riž je lahko predkuhan.

škrob

1.6.3

predželatiniziran riž

Proizvod, pridobljen iz brušenega ali lomljenega riža s predhodnim želatiniziranjem.

škrob

1.6.4

ekstrudiran riž

Proizvod, pridobljen z ekstrudiranjem riževe moke.

škrob

1.6.5

riževi kosmiči

Proizvod, pridobljen s kosmičenjem predželatiniziranih riževih zrn ali lomljenih riževih zrn.

škrob

1.6.6

oluščen riž

Surov riž (Oryza sativa L.), s katerega so odstranjene samo luščine. Med postopkom luščenja in druge obdelave se lahko odstrani tudi nekaj otrobov.

škrob

surove vlaknine

1.6.7

mlet krmni riž

Proizvod, pridobljen z mletjem krmnega riža in sestavljen iz nezrelih, zelenih ali kredasto obarvanih zrn, izločenih med brušenjem oluščenega riža, ali iz normalnih oluščenih rumenih ali lisastih zrn.

škrob

1.6.8

riževa moka

Proizvod, pridobljen z mletjem brušenega riža. Riž je lahko predkuhan.

škrob

1.6.9

moka iz oluščenega riža

Proizvod, pridobljen z mletjem oluščenega riža. Riž je lahko predkuhan.

škrob

surove vlaknine

1.6.10

riževi otrobi

Proizvod, pridobljen z brušenjem riža in sestavljen predvsem iz zunanjih ovojev zrn (perikarp, lupina semena, jedro, alevron) z delom kalčkov. Riž je lahko predkuhan ali ekstrudiran.

surove vlaknine

1.6.11

riževi otrobi s kalcijevim karbonatom

Proizvod, pridobljen z brušenjem riža in sestavljen predvsem iz zunanjih ovojev zrn (perikarp, lupina semena, jedro, alevron) z delom kalčkov. Vsebuje lahko do 23 % kalcijevega karbonata, ki se uporablja kot pomožno tehnološko sredstvo. Riž je lahko predkuhan.

surove vlaknine

kalcijev karbonat

1.6.12

razmaščeni riževi otrobi

Riževi otrobi, ki so proizvod ekstrakcije olja.

surove vlaknine

1.6.13

olje iz riževih otrobov

Olje, ekstrahirano iz stabiliziranih riževih otrobov.

1.6.14

riževa krmna moka

Proizvod pridobivanja riževe moke in škroba, pridobljen s suhim ali mokrim mletjem in presejanjem. Sestavljen je predvsem iz škroba, beljakovin, maščob in vlaknin. Riž je lahko predkuhan. Vsebuje lahko do 0,25 % natrija in do 0,25 % sulfata.

škrob, če > 20 %

surove beljakovine, če > 10 %

surove maščobe, če > 5 %

surove vlaknine

1.6.15

riževa krmna moka s kalcijevim karbonatom

Proizvod, pridobljen z brušenjem riža in sestavljen predvsem iz delcev alevronske plasti in endosperma. Vsebuje lahko do 23 % kalcijevega karbonata, ki se uporablja kot pomožno tehnološko sredstvo. Riž je lahko predkuhan.

škrob

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

kalcijev karbonat

1.6.16

riž

Zrna vrste Oryza sativa L.

1.6.17

riževi kalčki

Proizvod, pridobljen z brušenjem riža, ki je sestavljen predvsem iz kalčkov.

surove maščobe

surove beljakovine

1.6.18

pogača5 iz riževih kalčkov

Proizvod, ki ostane po drobljenju riževih kalčkov za iztiskanje olja.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

1.6.20

riževe beljakovine

Proizvod pridobivanja riževega škroba, pridobljen z mokrim mletjem, presejanjem, ločevanjem, koncentriranjem in sušenjem.

surove beljakovine

1.6.21

tekoča riževa krma

Koncentriran tekoči proizvod mokrega mletja in presejanja riža.

škrob

1.6.22

ekspandiran riž

Proizvod, pridobljen z ekspanzijo riževih zrn ali lomljenih riževih zrn.

škrob

1.6.23

fermentiran riž

Proizvod, pridobljen s fermentacijo riža.

škrob

1.6.24

brušen deformiran/kredasto obarvan riž

Proizvod, pridobljen z brušenjem riža in sestavljen predvsem iz deformiranih in/ali kredasto obarvanih in/ali poškodovanih in/ali naravno obarvanih zrn (zelena, rdeča ali rumena) in/ali normalnih celih ali lomljenih oluščenih zrn.

škrob

1.6.25

brušen nezrel riž

Proizvod, pridobljen z brušenjem riža, ki je sestavljen predvsem iz nezrelih in/ali kredasto obarvanih zrn.

škrob

1.7.1

rž

Zrna vrste Secale cereale L.

1.7.2

ržena krmna moka

Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejane rži. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma, z majhnimi drobci zunanjih ovojev in nekaterimi različnimi deli zrn.

škrob

surove vlaknine

1.7.3

ržena krma

Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejane rži. Vsebuje predvsem dele zunanjih ovojev in delce zrnja, iz katerega je bilo odstranjeno manj endosperma kot iz rženih otrobov.

škrob

surove vlaknine

1.7.4

rženi otrobi

Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejane rži. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bila odstranjena večina endosperma.

škrob

surove vlaknine

1.8.1

sirek [navadni sirek]

Zrna/semena vrste Sorghum bicolor (L.) Moench.

1.8.2

sirek, beli

Zrna posebnih kultivarjev sirka z belo lupino semena.

1.8.3

sirkova krma

Posušeni proizvod, pridobljen z ločevanjem sirkovega škroba. Sestavljen je predvsem iz otrobov. Proizvod lahko vsebuje tudi posušene ostanke vode iz maceracije in lahko se dodajo kalčki.

surove beljakovine

1.9.1

pira

Zrna pire vrst Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank ali Triticum monococcum L.

1.9.2

pirini otrobi

Proizvod pridobivanja pirine moke. Sestavljen je predvsem iz zunanjih ovojev in nekaj drobcev pirinih kalčkov ter nekaj delcev endosperma.

surove vlaknine

1.9.3

pirine luščine

Proizvod, pridobljen z luščenjem pirinih zrn.

surove vlaknine

1.9.4

pirina krmna moka

Proizvod, pridobljen s predelavo presejane, oluščene pire v pirino moko. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma z majhnimi drobci zunanjih ovojev in nekaj ostanki zrn po presejanju.

surove vlaknine

škrob

1.10.1

tritikala

Zrna križanca Triticum × Secale cereale L.

1.11.1

pšenica

Zrna vrste Triticum aestivum L., sorte Triticum durum Desf. in drugih kultivarjev pšenice.

1.11.2

koreninice pšenice

Proizvod kalitve pivovarske pšenice in čiščenja slada, ki je sestavljen iz koreninic, žitnih ostankov, luščin in manjših zdrobljenih zrn pivovarske pšenice.

1.11.3

predželatinizirana pšenica

Proizvod, pridobljen iz mlete ali zdrobljene pšenice z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom.

škrob

1.11.4

pšenična krmna moka

Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejanih zrn pšenice ali oluščene pire. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma z majhnimi drobci zunanjih ovojev in nekaj ostanki zrn po presejanju.

surove vlaknine

škrob

1.11.5

pšenični kosmiči

Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščene pšenice. Vsebuje lahko majhen delež pšeničnih luščin.

surove vlaknine

škrob

1.11.6

pšenična krma

Proizvod pridobivanja moke ali slada, pridobljen iz presejanih zrn pšenice ali oluščene pire. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bilo odstranjenega manj endosperma kot iz pšeničnih otrobov.

surove vlaknine

1.11.7

pšenični otrobi
   (25)

Proizvod pridobivanja moke ali slada, pridobljen iz presejanih zrn pšenice ali oluščene pire. Sestavljen je predvsem iz delcev zunanjih ovojev in iz koščkov zrnja, iz katerega je bila odstranjena večina endosperma.

surove vlaknine

1.11.8

sladni fermentirani pšenični delci

Proizvod, pridobljen s kombinacijo postopkov pridobivanja slada in fermentacije pšenice in pšeničnih otrobov. Proizvod se nato posuši in zmelje.

škrob

surove vlaknine

1.11.10

pšenične vlaknine

Vlaknine, ekstrahirane pri predelavi pšenice. Sestavljen je predvsem iz vlaknin.

vlaga, če < 60 % ali > 80 %

če je vlaga < 60 %:

| — | surove vlaknine |
| --- | --- |

—

surove vlaknine

1.11.11

pšenični kalčki

Proizvod mletja pšenice v pšenično moko, ki je sestavljen predvsem iz pšeničnih kalčkov, valjanih ali drugače obdelanih, ki se jih še vedno lahko držijo drobci endosperma in zunanjih ovojev.

surove beljakovine

surove maščobe

1.11.12

pšenični kalčki, fermentirani

Proizvod fermentacije pšeničnih kalčkov.

surove beljakovine

surove maščobe

1.11.13

pogača5 iz pšeničnih kalčkov

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem pšeničnih kalčkov (vrste Triticum aestivum L., sorte Triticum durum Desf. in drugih kultivarjev pšenice ter oluščene pire (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), ki se jih še vedno lahko držijo deli endosperma in ovojev.

surove beljakovine

1.11.15

pšenične beljakovine

Pšenične beljakovine, ekstrahirane med pridobivanjem škroba ali etanola, lahko delno hidrolizirane.

surove beljakovine

1.11.16

pšenični krmni gluten

Proizvod pridobivanja pšeničnega škroba in glutena. Sestavljen je iz otrobov, iz katerih so lahko bili kalčki delno odstranjeni. Lahko se dodajo topni ostanki pšenice, zdrobljena pšenica ter drugi proizvodi, pridobljeni iz škroba in z rafiniranjem ali fermentacijo proizvodov iz škroba.

vlaga, če < 45 % ali > 60 %

če je vlaga < 45 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.11.18

vitalni pšenični gluten

Pšenične beljakovine, za katere je značilna visoka viskoelastičnost, če so hidrirane, z najmanj 80 % beljakovin (N × 6,25) in največ 2 % pepela v suhi snovi.

surove beljakovine

1.11.19

tekoči pšenični škrob

Proizvod pridobivanja škroba/glukoze in glutena iz pšenice.

vlaga, če < 65 % ali > 85 %

če je vlaga < 65 %:

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.11.20

pšenični škrob, ki vsebuje beljakovine, z delno odstranjenim sladkorjem

Proizvod pridobivanja pšeničnega škroba, ki vsebuje predvsem delno sladkan škrob, topne beljakovine in druge topne dele endosperma.

surove beljakovine

škrob

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

1.11.21

topni ostanki pšenice

Proizvod iz pšenice, pridobljen po mokri ekstrakciji beljakovin in škroba. Lahko se hidrolizira.

vlaga, če < 55 % ali > 85 %

če je vlaga < 55 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.11.22

koncentrat pšeničnega kvasa

Mokri soproizvod, ki se sprosti po fermentaciji pšeničnega škroba za pridobivanje alkohola.

vlaga, če < 60 % ali > 80 %

če je vlaga < 60 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.11.23

ostanki pivovarske pšenice po presejanju

Proizvod mehanskega presejanja (frakcioniranja po velikosti), ki je sestavljen iz majhnih pšeničnih zrn in frakcij pšeničnih zrn, ločenih pred postopkom pridobivanja slada.

surove vlaknine

1.11.24

ostanki pivovarske pšenice in slada

Proizvod, ki je sestavljen iz frakcij pšeničnih zrn in slada, ločenih med pridobivanjem slada.

surove vlaknine

1.11.25

luščine pivovarske pšenice

Proizvod čiščenja pivovarske pšenice, ki je sestavljen iz frakcij luščin in ostankov.

surove vlaknine

1.11.26

pšenični alevron

Proizvod, pridobljen s cepitvijo plasti alevrona iz pšeničnih otrobov.

surove beljakovine

surove vlaknine

1.12.2

žitna moka
   (23)

Moka, pridobljena z mletjem žit.

škrob

surove vlaknine

1.12.3

žitni beljakovinski koncentrat
   (23)

Koncentrirani in posušeni proizvod, pridobljen iz žit po izločitvi škroba s fermentacijo kvasa.

surove beljakovine

1.12.4

ostanki žitnih zrn po presejanju
   (23)

Proizvod mehanskega presejanja (frakcioniranja po velikosti), ki je sestavljen iz majhnih žitnih zrn in frakcij žitnih zrn, lahko tudi kaljenih, ločenih pred nadaljnjo obdelavo zrn. Proizvod vsebuje več surovih vlaknin (npr. luščin) kot nefrakcionirana žita.

surove vlaknine

1.12.5

žitni kalčki
   (23)

Proizvod mletja v moko in pridobivanja škroba, ki je sestavljen predvsem iz valjanih ali drugače obdelanih žitnih kalčkov, ki se jih še vedno lahko držijo drobci endosperma in zunanjih ovojev.

surove beljakovine

surove maščobe

1.12.6

sirup žitne destilacijske frakcije
   (23)

Žitni proizvod, pridobljen z izparevanjem koncentrata destilacijske frakcije med fermentacijo in destilacijo žita, ki se uporablja za pridobivanje žitnega žganja.

vlaga, če < 45 % ali > 70 %

če je vlaga < 45 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.12.7

vlažne žitne droži
   (23)

Vlažni proizvod, ki je sestavljen iz trdne frakcije po centrifugiranju in/ali filtriranju destilacijske frakcije fermentiranega ali destiliranega žita, ki se uporablja za pridobivanje žitnega žganja.

vlaga, če < 65 % ali > 88 %

če je vlaga < 65 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.12.8

koncentrirani topni ostanki droži
   (23)

Vlažni proizvod pridobivanja alkohola s fermentacijo in destilacijo pšenične kaše in sladkornega sirupa po predhodnem ločevanju otrobov in glutena. Vsebuje lahko mrtve celice in/ali dele fermentacijskih mikroorganizmov.

Lahko vsebuje do 4 % kalija pri 12-odstotni vsebnosti vlage.

vlaga, če < 65 % ali > 88 %

če je vlaga < 65 %:

surove beljakovine, če > 10 %

1.12.9

žitne droži in topni ostanki
   (23)

Proizvod pridobivanja alkohola s fermentacijo in destilacijo žitne kaše in/ali drugih proizvodov, ki vsebujejo škrob in sladkor. Vsebuje lahko mrtve celice in/ali dele fermentacijskih mikroorganizmov. Lahko vsebuje 2 % sulfata in/ali do 2 % kalija pri 12-odstotni vsebnosti vlage.

vlaga, če < 60 % ali > 80 %

če je vlaga < 60 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.12.10

posušene žitne droži
   (23)

Proizvod destilacije alkohola, pridobljen s sušenjem trdnih soproizvodov fermentiranih zrn. Lahko vsebuje do 2 % kalija pri 12-odstotni vsebnosti vlage.

surove beljakovine

1.12.11

temne žitne droži
   (23)
  [posušene žitne droži in topni ostanki
   (23)]

Proizvod destilacije alkohola, pridobljen s sušenjem trdnih soproizvodov fermentiranih zrn, ki jim je dodan sirup iz droži ali izparela destilacijska frakcija. Lahko vsebuje do 2 % kalija pri 12-odstotni vsebnosti vlage.

surove beljakovine

1.12.12

pivske tropine
   (23)

Proizvod, pridobljen pri proizvodnji piva in sestavljen iz soproizvodov sladnih in nesladnih žit ter drugih škrobnih proizvodov, ki lahko vsebujejo hmelj. Običajno se prodaja v vlažni obliki, lahko pa tudi v suhi obliki. Vsebuje lahko do 0,3 % dimetil polisiloksana, do 1,5 % encimov in do 1,8 % bentonita.

vlaga, če < 65 % ali > 88 %

če je vlaga < 65 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.12.13

sladne tropine
   (23)

Trdni proizvod, pridobljen pri proizvodnji viskija iz žit. Proizvod je sestavljen iz soproizvodov ekstrakcije pivovarskega žita z vročo vodo. Običajno se prodaja v vlažni obliki po odstranitvi ekstrakta s stiskanjem.

vlaga, če < 65 % ali > 88 %

če je vlaga < 65 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.12.14

destilirana in filtrirana zrna

Trdni proizvod, pridobljen pri proizvodnji piva, ekstrakta slada in viskija. Sestavljen je iz soproizvodov ekstrakcije mletega slada z vročo vodo in po možnosti drugih dodatkov, bogatih s sladkorjem ali škrobom. Običajno se prodaja v vlažni obliki po odstranitvi ekstrakta s stiskanjem.

vlaga, če < 65 % ali > 88 %

če je vlaga < 65 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

1.12.15

droži

Proizvod, ki ostane v kotlu po prvi destilaciji v destilarni.

surove beljakovine, če > 10 %

1.12.16

sirup iz droži

Proizvod prve destilacije v destilarni, pridobljen z izparevanjem droži, ki so ostale v kotlu.

vlaga, če < 45 % ali > 70 %

če je vlaga < 45 %:

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

2.   Semena in plodovi oljnic ter iz njih pridobljeni proizvodi

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 2.1.1 | pogača iz orehov palme babassu
   (26) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem orehov palme babassu iz rodu Orbignya. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surove vlaknine |
| 2.2.1 | seme navadnega rička | Semena vrste Camelina sativa L. Crantz. | |
| 2.2.2 | navadni riček, pogača
   (26) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen navadnega rička. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surove vlaknine |
| 2.2.3 | zdrob iz navadnega rička | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz semen navadnega rička. | surove beljakovine |
| 2.3.1 | kakavove luščine | Zunanji ovoji posušenih in opraženih zrn vrste Theobroma cacao L. | surove vlaknine |
| 2.3.2 | kakavove luščine | Proizvod, pridobljen s predelavo zrn vrste Theobroma cacao L. | surove vlaknine
  surove beljakovine |
| 2.3.3 | zdrob iz kakavovih zrn, delno oluščenih | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo delno oluščenih posušenih in opraženih zrn vrste Theobroma cacao L. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 2.4.1 | koprina pogača
   (26) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem posušenega jedra (endosperma) in zunanje lupine (ovoja) semena kokosove palme (Cocos nucifera L.). | surove beljakovine
  surove maščobe
  surove vlaknine |
| 2.4.2 | koprina hidrolizirana pogača
   (26) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem in encimsko hidrolizacijo posušenega jedra (endosperma) in zunanje lupine (ovoja) semena kokosove palme (Cocos nucifera L.). | surove beljakovine
  surove maščobe
  surove vlaknine |
| 2.4.3 | koprin zdrob | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo posušenega jedra (endosperma) in zunanje lupine (ovoja) semena kokosove palme (Cocos nucifera L.). | surove beljakovine |
| 2.5.1 | bombaževo seme | Semena vrst Gossypium spp. z odstranjenimi vlakninami. | |
| 2.5.2 | zdrob iz bombaževega semena, delno oluščenega | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo bombaževih semen z odstranjenimi vlakninami in delom luščin. (Najvišja vsebnost surovih vlaknin 22,5 % v suhi snovi.) | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 2.5.3 | pogača iz bombaževega semena
   (26) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem bombaževih semen z odstranjenimi vlakninami. | surove beljakovine
  surove vlaknine
  surove maščobe |
| 2.6.1 | pogača
   (27)
  iz zemeljskih oreškov
   (26)
  , delno oluščenih | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem delno oluščenih zemeljskih oreškov vrste Arachis hypogaea L. in drugih vrst iz rodu Arachis. (Najvišja vsebnost surovih vlaknin 16 % v suhi snovi.) | surove beljakovine
  surove maščobe
  surove vlaknine |
| 2.6.2 | zdrob iz zemeljskih oreškov
   (27)
  , delno oluščenih | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo pogače iz delno oluščenih zemeljskih oreškov. (Najvišja vsebnost surovih vlaknin 16 % v suhi snovi.) | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 2.6.3 | pogača
   (27)
  iz oluščenih zemeljskih oreškov
   (26) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem oluščenih zemeljskih oreškov. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surove vlaknine |
| 2.6.4 | zdrob iz oluščenih zemeljskih oreškov
   (27) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo pogače iz oluščenih zemeljskih oreškov. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 2.6.5 | zemeljski oreški
   (27) | Semena vrste Arachis hypogaea in drugih vrst iz rodu Arachis. | |
| 2.7.1 | pogača iz kapokovca
   (26) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen kapokovca (Ceiba pentadra L. Gaertn.). | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 2.8.1 | laneno seme | Semena lanu (Linum usitatissimum L.) (najmanjša botanična čistost 93 %) kot celo, sploščeno ali mleto laneno seme. | |
| 2.8.2 | lanena pogača
   (26) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem lanenega semena. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surove vlaknine |
| 2.8.3 | zdrob iz lanenega semena | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo lanene pogače. | surove beljakovine |
| 2.8.4 | krma iz lanene pogače
   (26) | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem lanenega semena. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:






  — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

2.1.1

pogača iz orehov palme babassu
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem orehov palme babassu iz rodu Orbignya.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.2.1

seme navadnega rička

Semena vrste Camelina sativa L. Crantz.

2.2.2

navadni riček, pogača
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen navadnega rička.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.2.3

zdrob iz navadnega rička

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz semen navadnega rička.

surove beljakovine

2.3.1

kakavove luščine

Zunanji ovoji posušenih in opraženih zrn vrste Theobroma cacao L.

surove vlaknine

2.3.2

kakavove luščine

Proizvod, pridobljen s predelavo zrn vrste Theobroma cacao L.

surove vlaknine

surove beljakovine

2.3.3

zdrob iz kakavovih zrn, delno oluščenih

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo delno oluščenih posušenih in opraženih zrn vrste Theobroma cacao L.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.4.1

koprina pogača
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem posušenega jedra (endosperma) in zunanje lupine (ovoja) semena kokosove palme (Cocos nucifera L.).

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.4.2

koprina hidrolizirana pogača
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem in encimsko hidrolizacijo posušenega jedra (endosperma) in zunanje lupine (ovoja) semena kokosove palme (Cocos nucifera L.).

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.4.3

koprin zdrob

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo posušenega jedra (endosperma) in zunanje lupine (ovoja) semena kokosove palme (Cocos nucifera L.).

surove beljakovine

2.5.1

bombaževo seme

Semena vrst Gossypium spp. z odstranjenimi vlakninami.

2.5.2

zdrob iz bombaževega semena, delno oluščenega

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo bombaževih semen z odstranjenimi vlakninami in delom luščin. (Najvišja vsebnost surovih vlaknin 22,5 % v suhi snovi.)

surove beljakovine

surove vlaknine

2.5.3

pogača iz bombaževega semena
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem bombaževih semen z odstranjenimi vlakninami.

surove beljakovine

surove vlaknine

surove maščobe

2.6.1

pogača
   (27)
  iz zemeljskih oreškov
   (26)
  , delno oluščenih

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem delno oluščenih zemeljskih oreškov vrste Arachis hypogaea L. in drugih vrst iz rodu Arachis. (Najvišja vsebnost surovih vlaknin 16 % v suhi snovi.)

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.6.2

zdrob iz zemeljskih oreškov
   (27)
  , delno oluščenih

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo pogače iz delno oluščenih zemeljskih oreškov. (Najvišja vsebnost surovih vlaknin 16 % v suhi snovi.)

surove beljakovine

surove vlaknine

2.6.3

pogača
   (27)
  iz oluščenih zemeljskih oreškov
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem oluščenih zemeljskih oreškov.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.6.4

zdrob iz oluščenih zemeljskih oreškov
   (27)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo pogače iz oluščenih zemeljskih oreškov.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.6.5

zemeljski oreški
   (27)

Semena vrste Arachis hypogaea in drugih vrst iz rodu Arachis.

2.7.1

pogača iz kapokovca
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen kapokovca (Ceiba pentadra L. Gaertn.).

surove beljakovine

surove vlaknine

2.8.1

laneno seme

Semena lanu (Linum usitatissimum L.) (najmanjša botanična čistost 93 %) kot celo, sploščeno ali mleto laneno seme.

2.8.2

lanena pogača
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem lanenega semena.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.8.3

zdrob iz lanenega semena

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo lanene pogače.

surove beljakovine

2.8.4

krma iz lanene pogače
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem lanenega semena. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 2 % milnic. |
| --- | --- |

—

2 % milnic.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.8.5

krma iz zdroba iz lanenega semena

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo lanene pogače. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

| — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |
| --- | --- |

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 2 % milnic. |
| --- | --- |

—

2 % milnic.

surove beljakovine

2.9.1

otrobi iz ogrščice

Proizvod pridobivanja ogrščice (Brassica juncea L.). Sestavljen je iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn.

surove vlaknine

2.9.2

zdrob iz semena ogrščice

Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo hlapnega olja ogrščice iz semen ogrščice.

surove beljakovine

2.10.1

seme abesinske gizotije

Semena vrste Guizotia abyssinica (L. F.) Cass.

2.10.2

pogača iz semena abesinske gizotije5

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen abesinske gizotije. (V klorovodikovi kislini netopen pepel: največ 3,4 %.).

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.11.1

oljčna pulpa

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo stisnjenih oljk (Olea europea L.), ki so čim bolj izkoščičene.

surove beljakovine

surove vlaknine

surove maščobe

2.11.2

krma iz razmaščenega oljčnega zdroba

Proizvod pridobivanja oljčnega olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz oljčne pulpe čim bolj izkoščičenih oljk. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

| — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |
| --- | --- |

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 2 % milnic. |
| --- | --- |

—

2 % milnic.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.11.3

razmaščeni oljčni zdrob

Proizvod pridobivanja oljčnega olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz oljčne kaše čim bolj izkoščičenih oljk.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.12.1

pogača iz palmovih semen
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen palme vrst Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), s katerih je odstranjenih čim več luščin.

surove beljakovine

surove vlaknine

surove maščobe

2.12.2

zdrob iz palmovih semen

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo palmovih semen, s katerih je bilo odstranjenih čim več luščin.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.13.1

bučno seme

Semena vrste Cucurbita pepo L. in rastlin iz rodu Cucurbita.

2.13.2

pogača iz bučnega semena
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen vrste Cucurbita pepo L. in rastlin iz rodu Cucurbita.

surove beljakovine

surove maščobe

2.14.1

seme oljne ogrščice
   (28)

Semena rastlin Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz in Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Najmanjša botanična čistost 94 %.

2.14.2

pogača
   (28)
  iz semena oljne ogrščice
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen oljne ogrščice.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.14.3

zdrob iz semena oljne ogrščice (28)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz semena oljne ogrščice.

surove beljakovine

2.14.4

seme oljne ogrščice
   (28)
  , ekstrudirano

Proizvod, pridobljen iz cele oljne ogrščice z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom za povečanje želatiniziranja škroba.

surove beljakovine

surove maščobe

2.14.5

beljakovinski koncentrat semena oljne ogrščice (28)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ločevanjem beljakovinske frakcije pogače iz semena oljne ogrščice ali semena oljne ogrščice.

surove beljakovine

2.14.6

krma iz pogače
   (28)
  iz semena oljne ogrščice
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen oljne ogrščice. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

| — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |
| --- | --- |

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 2 % milnic. |
| --- | --- |

—

2 % milnic.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.14.7

krma iz zdroba iz semena oljne ogrščice (28)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz semena oljne ogrščice. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

| — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |
| --- | --- |

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 2 % milnic. |
| --- | --- |

—

2 % milnic.

surove beljakovine

2.15.1

seme barvilnega rumenika

Semena barvilnega rumenika (Carthamus tinctorius L.).

2.15.2

zdrob iz semena barvilnega rumenika, delno oluščenega

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo delno oluščenih semen barvilnega rumenika.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.15.3

luščine barvilnega rumenika

Proizvod, pridobljen z luščenjem semen barvilnega rumenika.

surove vlaknine

2.16.1

sezamovo seme

Semena vrste Sesamum indicum L.

2.17.1

sezamovo seme, delno oluščeno

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z odstranjevanjem dela luščin.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.17.2

sezamove luščine

Proizvod, pridobljen z luščenjem sezamovih semen.

surove vlaknine

2.17.3

pogača iz sezamovega semena
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen sezama. (V klorovodikovi kislini netopen pepel: največ 5 %.)

surove beljakovine

surove vlaknine

surove maščobe

2.18.1

pražena soja (zrna)

Zrna soje (Glycine max L. Merr.), ustrezno toplotno obdelana. (Aktivnost ureaze največ 0,4 mg N/g × min.)

2.18.2

sojina (zrna) pogača
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem sojinih semen.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.18.3

zdrob iz soje (zrna)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen iz sojinih zrn po ekstrakciji in ustrezni toplotni obdelavi. (Aktivnost ureaze največ 0,4 mg N/g × min.)

surove beljakovine

surove vlaknine

če > 8 % v suhi snovi

2.18.4

zdrob iz soje (zrna), oluščene

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen iz oluščenih sojinih zrn po ekstrakciji in ustrezni toplotni obdelavi. (Aktivnost ureaze največ 0,5 mg N/g × min.)

surove beljakovine

2.18.5

luščine soje (zrna)

Proizvod, pridobljen z luščenjem sojinih zrn.

surove vlaknine

2.18.6

sojina zrna, ekstrudirana

Proizvod, pridobljen iz sojinih zrn z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom za povečanje želatiniziranja škroba.

surove beljakovine

surove maščobe

2.18.7

sojin (zrna) beljakovinski koncentrat

Proizvod, pridobljen iz oluščenih sojinih zrn z ekstrahirano maščobo po drugi ekstrakciji ali encimski obdelavi za zmanjšanje vsebnosti brezdušičnega ekstrakta. Vsebuje lahko inaktivirane encime.

surove beljakovine

2.18.8

pulpa iz sojinih zrn [pasta iz sojinih zrn]

Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo sojinih zrn za pripravo hrane.

surove beljakovine

2.18.9

melasa sojinih zrn

Proizvod, pridobljen s predelavo sojinih zrn.

surove beljakovine

surove maščobe

2.18.10

soproizvod pripravkov hrane iz sojinih zrn

Proizvodi, pridobljeni s predelavo sojinih zrn za pridobivanje pripravkov hrane iz sojinih zrn.

surove beljakovine

2.18.11

soja (zrna)

Zrna soje (Glycine max L. Merr.).

aktivnost ureaze, če je > 0,4 mg N/g × min

2.18.12

sojini kosmiči

Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenih sojinih zrn.(Aktivnost ureaze največ 0,4 mg N/g × min.)

surove beljakovine

2.18.13

krma iz zdroba iz soje (zrna)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen iz sojinih zrn po ekstrakciji in ustrezni toplotni obdelavi. (Aktivnost ureaze največ 0,4 mg N/g × min.) Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

| — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |
| --- | --- |

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 1,5 % milnic. |
| --- | --- |

—

1,5 % milnic.

surove beljakovine

surove vlaknine

če > 8 % v suhi snovi

2.18.14

krma iz zdroba iz soje (zrna), oluščene

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen iz oluščenih sojinih zrn po ekstrakciji in ustrezni toplotni obdelavi. (Aktivnost ureaze največ 0,5 mg N/g × min.) Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

| — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |
| --- | --- |

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 1,5 % milnic. |
| --- | --- |

—

1,5 % milnic.

surove beljakovine

2.18.15

fermentirane sojine (zrna) beljakovine (koncentrat)

Proizvod, pridobljen iz oluščenih sojinih zrn z ekstrahirano maščobo po mikrobni fermentaciji za zmanjšanje vsebnosti brezdušičnega ekstrakta. Lahko vsebuje tudi mrtve celice in/ali njihove dele iz uporabljenih fermentacijskih mikroorganizmov.

surove beljakovine

2.18.16

pražena ali parjena sojina moka

Sojina zrna, ki so bila pražena ali parjena in zmleta v moko. (Aktivnost ureaze največ 0,4 mg N/g × min.)

2.19.1

sončnično seme

Semena sončnice (Heliarsthus annuus L.).

2.19.2

pogača iz sončničnega semena
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem sončničnih semen.

surove beljakovine

surove maščobe

surove vlaknine

2.19.3

zdrob iz sončničnega semena

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz sončničnega semena.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.19.4

zdrob iz sončničnega semena, oluščenega

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz sončničnih semen, s katerih je bil odstranjen del luščin ali vse luščine. Najvišja vsebnost surovih vlaknin 27,5 % v suhi snovi.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.19.5

luščine sončničnega semena

Proizvod, pridobljen z luščenjem sončničnih semen.

surove vlaknine

2.19.6

krma iz zdroba iz sončničnega semena

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz sončničnega semena. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

| — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |
| --- | --- |

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 2 % milnic. |
| --- | --- |

—

2 % milnic.

surove beljakovine

2.19.7

krma iz zdroba iz sončničnega semena, oluščenega

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz sončničnih semen, s katerih je bil odstranjen del luščin ali vse luščine. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:

| — | 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken); |
| --- | --- |

—

1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);

| — | 1,3 % surovih lecitinov; |
| --- | --- |

—

1,3 % surovih lecitinov;

| — | 2 % milnic. |
| --- | --- |

—

2 % milnic.

Najvišja vsebnost surovih vlaknin: 27,5 % v suhi snovi.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.19.8

frakcija sončničnega zdroba z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo celuloze

Proizvod predelave sončničnega zdroba, pridobljen z mletjem in frakcioniranjem (presejanje in zračno frakcioniranje) zdroba iz sončničnega semena, oluščenega.

Najnižja vsebnost surovih beljakovin: 45 % na osnovi 8-odstotne vlage.

Najvišja vsebnost surovih vlaknin: 8 % na osnovi 8-odstotne vlage.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.19.9

frakcija sončničnega zdroba z visoko vsebnostjo celuloze

Proizvod predelave sončničnega zdroba, pridobljen z mletjem in frakcioniranjem (presejanje in zračno frakcioniranje) zdroba iz sončničnega semena, oluščenega.

Najnižja vsebnost surovih vlaknin: 38 % na osnovi 8-odstotne vlage.

Najnižja vsebnost surovih beljakovin: 17 % na osnovi 8-odstotne vlage.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.19.10

krma iz frakcije sončničnega zdroba z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo celuloze

Proizvod predelave sončničnega zdroba, pridobljen z mletjem in frakcioniranjem (presejanje in zračno frakcioniranje) zdroba iz sončničnega semena, oluščenega. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken).

Najnižja vsebnost surovih beljakovin: 45 % na osnovi 9,5-odstotne vlage.

Najvišja vsebnost surovih vlaknin: 8 % na osnovi 10-odstotne vlage.

surove beljakovine, surove vlaknine

2.19.11

krma iz frakcije sončničnega zdroba z visoko vsebnostjo celuloze

Proizvod predelave sončničnega zdroba, pridobljen z mletjem in frakcioniranjem (presejanje in zračno frakcioniranje) zdroba iz sončničnega semena, oluščenega. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do 1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken).

Najnižja vsebnost surovih vlaknin: 38 % na osnovi 10-odstotne vlage.

Najnižja vsebnost surovih beljakovin: 17 % na osnovi 8-odstotne vlage.

surove beljakovine, surove vlaknine

2.20.1

rastlinsko olje in maščobe
   (29)

Olje in maščobe, ki so pridobljeni iz semen ali plodov oljnic (razen ricinusovega olja iz kloščevca) s stiskanjem in/ali ekstrakcijo.

vlaga, če > 1 %

2.21.1

surovi lecitini

Proizvod, pridobljen z degumiranjem surovega olja iz semen in plodov oljnic z vodo. Med degumiranjem surovega olja se lahko dodajo citronska kislina, fosforjeva kislina, natrijev hidroksid ali encimi.

2.22.1

konopljino seme

Semena sort Cannabis sativa L. z vsebnostjo tetrahidrokanabinola < 0,2 % v skladu z metodo kvantifikacije, določeno v Uredbi (EU) št. 639/2014 (30).

2.22.2

konopljina pogača
   (26)

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen konoplje iz sort Cannabis sativa L. z vsebnostjo tetrahidrokanabinola < 0,2 % v skladu z metodo kvantifikacije, določeno v Uredbi (EU) št. 639/2014.

surove beljakovine

surove vlaknine

2.22.3

olje iz konopljinega semena

Olje, pridobljeno s stiskanjem semen konoplje iz sort Cannabis sativa L. z vsebnostjo tetrahidrokanabinola < 0,2 % v skladu z metodo kvantifikacije, določeno v Uredbi (EU) št. 639/2014.

vlaga, če > 1 %

2.23.1

makovo seme

Semena vrste Papaver somniferum L.

2.23.2

zdrob iz maka

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo pogače iz makovih semen.

surove beljakovine

2.24.1

seme oljne kadulje

Seme vrste Salvia hispanica L.

3.   Semena stročnic in iz njih pridobljeni proizvodi

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 3.1.1 | fižol, pražen | Semena vrst Phaseolus spp. ali Vigna spp., ustrezno toplotno obdelana. | |
| 3.1.2 | beljakovinski koncentrat fižola | Proizvod, pridobljen iz soka fižola, ločenega pri pridobivanju škroba. | surove beljakovine |
| 3.2.1 | rožičevi stroki | Posušeni sadeži rožičevca (Ceratonia siliqua L.), ki vsebujejo seme rožičevca. | surove vlaknine |
| 3.2.3 | drobljen rožič | Proizvod, pridobljen z drobljenjem posušenih sadežev (strokov) rožičevca z odstranjenimi semeni. | surove vlaknine |
| 3.2.4 | rožič v prahu; rožičeva moka | Proizvod, pridobljen z mikronizacijo posušenih sadežev (strokov) rožičevca z odstranjenimi semeni. | surove vlaknine
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza |
| 3.2.5 | kalčki rožičevca | Kalčki semen rožičevca. | surove beljakovine |
| 3.2.6 | pogača5 iz kalčkov rožičevca | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem kalčkov rožičevca. | surove beljakovine |
| 3.2.7 | seme rožičevca | Semena (zrna), pridobljena iz rožičevih strokov, ki so sestavljena iz endosperma, lupine in kalčka. | surove vlaknine |
| 3.2.8 | luščine semen rožičevca | Luščine semen rožičevca, pridobljene z luščenjem semen rožičevca. | surove vlaknine |
| 3.3.1 | čičerka | Semena vrste Cicer arietinum L. | |
| 3.4.1 | lečnata grašica | Semena vrste Ervum ervilia L. | |
| 3.5.1 | seme sabljastega triplata | Seme sabljastega triplata (Trigonella foenum-graecum). | |
| 3.6.1 | guarova moka | Proizvod, pridobljen po ekstrahiranju rastlinske sluzi iz semen guara (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub). | surove beljakovine |
| 3.6.2 | moka iz guarovih kalčkov | Proizvod ekstrakcije rastlinske sluzi iz kalčkov semen guara. | surove beljakovine |
| 3.7.1 | bob | Semena sort Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. in var. minuta (Alef.) Mansf. | |
| 3.7.2 | bobovi kosmiči | Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenega boba. | škrob
  surove beljakovine |
| 3.7.3 | bob; [luščine boba vrste faba] | Proizvod, pridobljen z luščenjem bobovih semen, ki je sestavljen predvsem iz zunanjih ovojnic. | surove vlaknine
  surove beljakovine |
| 3.7.4 | bob, oluščen | Proizvod, pridobljen z luščenjem bobovih semen, ki je sestavljen predvsem iz bobovih zrn. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 3.7.5 | beljakovine boba | Proizvod, pridobljen z mletjem in zračnim frakcioniranjem boba. | surove beljakovine |
| 3.8.1 | leča | Semena vrste Lens culinaris a.o. Medik. | |
| 3.8.2 | luščine leče | Proizvod, pridobljen z luščenjem semen leče. | surove vlaknine |
| 3.9.1 | sladki volčji bob | Semena vrst Lupinus spp. z največ 5 % grenkih semen. | surove beljakovine |
| 3.9.2 | sladki volčji bob, oluščen | Oluščena semena sladkega volčjega boba. | surove beljakovine |
| 3.9.3 | volčji bob; [luščine volčjega boba] | Proizvod, pridobljen z luščenjem semen sladkega volčjega boba, ki je sestavljen predvsem iz zunanjih ovojnic. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 3.9.4 | pulpa volčjega boba | Proizvod, pridobljen po ekstrakciji sestavnih delov sladkega volčjega boba. | surove vlaknine |
| 3.9.5 | krmna moka iz volčjega boba | Proizvod pridobivanja moke iz sladkega volčjega boba. Sestavljen je predvsem iz delcev kalice in, v manjšem obsegu, iz lupin. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 3.9.6 | beljakovine volčjega boba | Proizvod, pridobljen iz soka sladkega volčjega boba, ločenega pri pridobivanju škroba ali po mletju in zračnem frakcioniranju. | surove beljakovine |
| 3.9.7 | zdrob iz beljakovin volčjega boba | Proizvod predelave sladkega volčjega boba za pridobivanje zdroba z veliko beljakovin. | surove beljakovine |
| 3.10.1 | mungo fižol | Zrna vrste Vigna radiata L. | |
| 3.11.1 | grah | Semena vrst Pisum spp. | |
| 3.11.2 | grahovi otrobi | Proizvod pridobivanja grahovega zdroba. Sestavljen je predvsem iz lupin, odstranjenih med luščenjem in čiščenjem graha. | surove vlaknine |
| 3.11.3 | grahovi kosmiči | Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenih semen graha. | škrob |
| 3.11.4 | grahova moka | Proizvod, pridobljen z mletjem graha. | surove beljakovine |
| 3.11.5 | luščine graha | Proizvod pridobivanja grahovega zdroba. Vsebuje predvsem luščine, odstranjene med luščenjem in čiščenjem, ter, v manjši meri, endosperm. | surove vlaknine |
| 3.11.6 | grah, oluščen | Oluščena semena graha. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 3.11.7 | grahova krmna moka | Proizvod pridobivanja grahove moke. Sestavljen je predvsem iz delcev kalice in, v manjšem obsegu, iz lupin. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 3.11.8 | ostanki graha po presejanju | Proizvod mehanskega presejanja, ki je sestavljen iz frakcij grahovih zrn, ločenih pred nadaljnjo predelavo. | surove vlaknine |
| 3.11.9 | beljakovine graha | Proizvod, pridobljen iz soka graha, ločenega pri pridobivanju škroba ali po mletju in zračnem frakcioniranju; lahko je delno hidroliziran. | surove beljakovine |
| 3.11.10 | grahova pulpa [notranje grahove vlaknine] | Proizvod, pridobljen z mokro ekstrakcijo škroba in beljakovin iz graha. Vsebuje predvsem notranje vlaknine in škrob. | vlaga, če < 70 % ali > 85 %
  škrob
  surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 3.11.11 | topni ostanki graha | Proizvod, pridobljen z mokro ekstrakcijo škroba in beljakovin iz graha. Vsebuje predvsem topne beljakovine in oligosaharide. | vlaga, če < 60 % ali > 85 %
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  surove beljakovine |
| 3.11.12 | grahove vlaknine | Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo po mletju in presejanju oluščenega graha. | surove vlaknine |
| 3.11.13 | grahova krema | Proizvod, pridobljen z mokro ekstrakcijo škroba in beljakovin iz graha. Vsebuje predvsem topne beljakovine, notranje vlaknine, škrob in oligosaharide. Vsebuje lahko do 1 % organskih kislin. | vlaga, če < 50 % ali > 85 %
  surove beljakovine
  surove vlaknine
  škrob |
| 3.12.1 | grašica | Semena sorte Vicia sativa L. var. sativa in drugih sort. | |
| 3.13.1 | navadni grahor | Semena vrste Lathyrus sativus L., ustrezno toplotno obdelana. | metoda toplotne obdelave |
| 3.14.1 | enocvetna grašica | Semena vrste Vicia monanthos Desf. | |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

3.1.1

fižol, pražen

Semena vrst Phaseolus spp. ali Vigna spp., ustrezno toplotno obdelana.

3.1.2

beljakovinski koncentrat fižola

Proizvod, pridobljen iz soka fižola, ločenega pri pridobivanju škroba.

surove beljakovine

3.2.1

rožičevi stroki

Posušeni sadeži rožičevca (Ceratonia siliqua L.), ki vsebujejo seme rožičevca.

surove vlaknine

3.2.3

drobljen rožič

Proizvod, pridobljen z drobljenjem posušenih sadežev (strokov) rožičevca z odstranjenimi semeni.

surove vlaknine

3.2.4

rožič v prahu; rožičeva moka

Proizvod, pridobljen z mikronizacijo posušenih sadežev (strokov) rožičevca z odstranjenimi semeni.

surove vlaknine

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

3.2.5

kalčki rožičevca

Kalčki semen rožičevca.

surove beljakovine

3.2.6

pogača5 iz kalčkov rožičevca

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem kalčkov rožičevca.

surove beljakovine

3.2.7

seme rožičevca

Semena (zrna), pridobljena iz rožičevih strokov, ki so sestavljena iz endosperma, lupine in kalčka.

surove vlaknine

3.2.8

luščine semen rožičevca

Luščine semen rožičevca, pridobljene z luščenjem semen rožičevca.

surove vlaknine

3.3.1

čičerka

Semena vrste Cicer arietinum L.

3.4.1

lečnata grašica

Semena vrste Ervum ervilia L.

3.5.1

seme sabljastega triplata

Seme sabljastega triplata (Trigonella foenum-graecum).

3.6.1

guarova moka

Proizvod, pridobljen po ekstrahiranju rastlinske sluzi iz semen guara (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub).

surove beljakovine

3.6.2

moka iz guarovih kalčkov

Proizvod ekstrakcije rastlinske sluzi iz kalčkov semen guara.

surove beljakovine

3.7.1

bob

Semena sort Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. in var. minuta (Alef.) Mansf.

3.7.2

bobovi kosmiči

Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenega boba.

škrob

surove beljakovine

3.7.3

bob; [luščine boba vrste faba]

Proizvod, pridobljen z luščenjem bobovih semen, ki je sestavljen predvsem iz zunanjih ovojnic.

surove vlaknine

surove beljakovine

3.7.4

bob, oluščen

Proizvod, pridobljen z luščenjem bobovih semen, ki je sestavljen predvsem iz bobovih zrn.

surove beljakovine

surove vlaknine

3.7.5

beljakovine boba

Proizvod, pridobljen z mletjem in zračnim frakcioniranjem boba.

surove beljakovine

3.8.1

leča

Semena vrste Lens culinaris a.o. Medik.

3.8.2

luščine leče

Proizvod, pridobljen z luščenjem semen leče.

surove vlaknine

3.9.1

sladki volčji bob

Semena vrst Lupinus spp. z največ 5 % grenkih semen.

surove beljakovine

3.9.2

sladki volčji bob, oluščen

Oluščena semena sladkega volčjega boba.

surove beljakovine

3.9.3

volčji bob; [luščine volčjega boba]

Proizvod, pridobljen z luščenjem semen sladkega volčjega boba, ki je sestavljen predvsem iz zunanjih ovojnic.

surove beljakovine

surove vlaknine

3.9.4

pulpa volčjega boba

Proizvod, pridobljen po ekstrakciji sestavnih delov sladkega volčjega boba.

surove vlaknine

3.9.5

krmna moka iz volčjega boba

Proizvod pridobivanja moke iz sladkega volčjega boba. Sestavljen je predvsem iz delcev kalice in, v manjšem obsegu, iz lupin.

surove beljakovine

surove vlaknine

3.9.6

beljakovine volčjega boba

Proizvod, pridobljen iz soka sladkega volčjega boba, ločenega pri pridobivanju škroba ali po mletju in zračnem frakcioniranju.

surove beljakovine

3.9.7

zdrob iz beljakovin volčjega boba

Proizvod predelave sladkega volčjega boba za pridobivanje zdroba z veliko beljakovin.

surove beljakovine

3.10.1

mungo fižol

Zrna vrste Vigna radiata L.

3.11.1

grah

Semena vrst Pisum spp.

3.11.2

grahovi otrobi

Proizvod pridobivanja grahovega zdroba. Sestavljen je predvsem iz lupin, odstranjenih med luščenjem in čiščenjem graha.

surove vlaknine

3.11.3

grahovi kosmiči

Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenih semen graha.

škrob

3.11.4

grahova moka

Proizvod, pridobljen z mletjem graha.

surove beljakovine

3.11.5

luščine graha

Proizvod pridobivanja grahovega zdroba. Vsebuje predvsem luščine, odstranjene med luščenjem in čiščenjem, ter, v manjši meri, endosperm.

surove vlaknine

3.11.6

grah, oluščen

Oluščena semena graha.

surove beljakovine

surove vlaknine

3.11.7

grahova krmna moka

Proizvod pridobivanja grahove moke. Sestavljen je predvsem iz delcev kalice in, v manjšem obsegu, iz lupin.

surove beljakovine

surove vlaknine

3.11.8

ostanki graha po presejanju

Proizvod mehanskega presejanja, ki je sestavljen iz frakcij grahovih zrn, ločenih pred nadaljnjo predelavo.

surove vlaknine

3.11.9

beljakovine graha

Proizvod, pridobljen iz soka graha, ločenega pri pridobivanju škroba ali po mletju in zračnem frakcioniranju; lahko je delno hidroliziran.

surove beljakovine

3.11.10

grahova pulpa [notranje grahove vlaknine]

Proizvod, pridobljen z mokro ekstrakcijo škroba in beljakovin iz graha. Vsebuje predvsem notranje vlaknine in škrob.

vlaga, če < 70 % ali > 85 %

škrob

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

3.11.11

topni ostanki graha

Proizvod, pridobljen z mokro ekstrakcijo škroba in beljakovin iz graha. Vsebuje predvsem topne beljakovine in oligosaharide.

vlaga, če < 60 % ali > 85 %

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

surove beljakovine

3.11.12

grahove vlaknine

Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo po mletju in presejanju oluščenega graha.

surove vlaknine

3.11.13

grahova krema

Proizvod, pridobljen z mokro ekstrakcijo škroba in beljakovin iz graha. Vsebuje predvsem topne beljakovine, notranje vlaknine, škrob in oligosaharide. Vsebuje lahko do 1 % organskih kislin.

vlaga, če < 50 % ali > 85 %

surove beljakovine

surove vlaknine

škrob

3.12.1

grašica

Semena sorte Vicia sativa L. var. sativa in drugih sort.

3.13.1

navadni grahor

Semena vrste Lathyrus sativus L., ustrezno toplotno obdelana.

metoda toplotne obdelave

3.14.1

enocvetna grašica

Semena vrste Vicia monanthos Desf.

4.   Gomolji, korenine in iz njih pridobljeni proizvodi

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 4.1.1 | sladkorna pesa | Korenina sorte Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. | |
| 4.1.2 | zgornji in spodnji deli sladkorne pese | Sveži proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen predvsem iz očiščenih delov sladkorne pese, z deli listov pese ali brez njih. | pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
  vlaga, če < 50 % |
| 4.1.3 | (pesni) sladkor [saharoza] | Sladkor, ekstrahiran iz sladkorne pese z uporabo vode. | |
| 4.1.4 | melasa (sladkorne) pese | Sirupast proizvod, pridobljen pri proizvodnji ali rafiniranju sladkorja iz sladkorne pese. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje, 2 % sulfata in 0,25 % sulfita. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  vlaga, če > 28 % |
| 4.1.5 | melasa (sladkorne) pese, z delno odstranjenim sladkorjem in/ali betainom | Proizvod, pridobljen po nadaljnji ekstrakciji saharoze in/ali betaina iz melase sladkorne pese z uporabo vode. Vsebuje lahko do 2 % sulfata in 0,25 % sulfita. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  vlaga, če > 28 % |
| 4.1.6 | melasa izomaltuloze | Nekristalizirana frakcija iz pridobivanja izomaltuloze z encimsko pretvorbo saharoze iz sladkorne pese. | vlaga, če > 40 % |
| 4.1.7 | mokra pulpa (sladkorne) pese | Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode. Najnižja vsebnost vlage: 82 %. Vsebnost sladkorja je nizka in se nagiba k vrednosti nič zaradi fermentacije (mlečne kisline). | pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
  vlaga, če < 82 % ali > 92 % |
| 4.1.8 | stisnjena pulpa (sladkorne) pese | Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode in ki so bile mehansko stisnjene. najvišja vsebnost vlage: 82 % Vsebnost sladkorja je nizka in se nagiba k vrednosti nič zaradi fermentacije (mlečne kisline). Vsebuje lahko do 1 % sulfata. | pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
  vlaga, če < 65 % ali > 82 % |
| 4.1.9 | stisnjena pulpa (sladkorne) pese, melasirana | Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode in ki so bile mehansko stisnjene ter jim je bila dodana melasa. najvišja vsebnost vlage: 82 % Vsebnost sladkorja se niža zaradi fermentacije (mlečne kisline). Vsebuje lahko do 1 % sulfata. | pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
  vlaga, če < 65 % ali > 82 % |
| 4.1.10 | posušena pulpa (sladkorne) pese | Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode ter ki so bile mehansko stisnjene in posušene. Vsebuje lahko do 2 % sulfata. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza, če > 10,5 % |
| 4.1.11 | posušena pulpa (sladkorne) pese, melasirana | Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode in ki so bile mehansko stisnjene in posušene ter jim je bila dodana melasa. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju in 2 % sulfata. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza |
| 4.1.12 | sladkorni sirup | Proizvod, pridobljen s predelavo sladkorja in/ali melase. Vsebuje lahko do 0,5 % sulfata in 0,25 % sulfita. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  vlaga, če > 35 % |
| 4.1.13 | deli (sladkorne) pese, kuhani v vreli vodi | Proizvod pridobivanja užitnega sirupa iz sladkorne pese. | če je posušen:
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
  če je stisnjen:
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
  vlaga, če < 50 % |
| 4.1.15 | melasa (sladkorne) pese, bogata z betainom, tekoča/posušena
   (31) | Proizvod, pridobljen po ekstrakciji sladkorja z uporabo vode in nadaljnjem filtriranju melase sladkorne pese. Proizvod vsebuje sestavine melase in največ 20 % naravno prisotnega betaina.
  Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje, 2 % sulfata in 0,25 % sulfita. | vsebnost betaina
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  vlaga, če > 14 % |
| 4.1.16 | izomaltuloza | Izomaltuloza kot kristalinična monohidratna snov. Pridobiva se z encimsko pretvorbo saharoze iz sladkorne pese. | |
| 4.2.1 | sok rdeče pese | Sok, pridobljen s stiskanjem rdeče pese (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) z naknadnim koncentriranjem in pasterizacijo, pri čemer se ohranita značilen okus in aroma po zelenjavi. | vlaga, če < 50 % ali > 60 %
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.3.1 | korenje | Koren rumenega ali rdečega korenja vrste Daucus carota L. | |
| 4.3.2 | olupki korenja, parjeni | Vlažni proizvod predelave korenja, ki je sestavljen iz olupkov, odstranjenih s korena korenja s parjenjem, čemur se lahko dodajo pomožni tokovi želatinastega korenčkovega škroba. najvišja vsebnost vlage: 97 % | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
  vlaga, če > 97 % |
| 4.3.3 | ostanki korenja | Vlažni proizvod, pridobljen z mehanskim ločevanjem pri predelavi korenja in ostankov korenja. Proizvod se lahko toplotno obdela. najvišja vsebnost vlage: 97 % | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
  vlaga, če > 97 % |
| 4.3.4 | korenčkovi kosmiči | Proizvod, pridobljen s kosmičenjem korena rumenega ali rdečega korenja, ki je nato posušen. | |
| 4.3.5 | korenje, posušeno | Koren rumenega ali rdečega korenja, ne glede na obliko, v kateri je prisoten, ki je nato posušen. | surove vlaknine |
| 4.3.6 | korenčkova krma, posušena | Proizvod, ki vsebuje notranjo pulpo in zunanje ovoje, ki so posušeni. | surove vlaknine |
| 4.3.7 | korenčkov sok | Sok, pridobljen s stiskanjem korena korenja z naknadnim koncentriranjem in pasterizacijo. | vlaga, če < 40 % ali > 60 % |
| 4.4.1 | koren cikorije | Koren Cichorium intybus L. | |
| 4.4.2 | zgornji in spodnji deli cikorije | Sveži proizvod predelave cikorije. Sestavljen je predvsem iz očiščenih delov cikorije in delov njenih listov. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
  vlaga, če < 50 % |
| 4.4.3 | seme cikorije | Seme Cichorium intybus L. | |
| 4.4.4 | stisnjena pulpa cikorije | Proizvod pridobivanja inulina iz korena Cichorium intybus L., ki je sestavljen iz ekstrahiranih in mehansko stisnjenih rezin cikorije. (Topni) ogljikovi hidrati cikorije in voda so bili delno odstranjeni. Vsebuje lahko do 1 % sulfata in 0,2 % sulfita. | surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
  vlaga, če < 65 % ali > 82 % |
| 4.4.5 | posušena pulpa cikorije | Proizvod pridobivanja inulina iz korena Cichorium intybus L., ki je sestavljen iz ekstrahiranih in mehansko stisnjenih rezin cikorije in je nato posušen. (Topni) ogljikovi hidrati cikorije so bili delno ekstrahirani. Vsebuje lahko do 2 % sulfata in 0,5 % sulfita. | surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.4.6 | koren cikorije v prahu | Proizvod, pridobljen s sekljanjem, sušenjem in mletjem korena cikorije. Vsebuje lahko do 1 % sredstev proti strjevanju. | surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.4.7 | melasa cikorije | Proizvod predelave cikorije, pridobljen pri pridobivanju inulina in oligofruktoze. Melasa cikorije je sestavljena iz organskega rastlinskega materiala in mineralov. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju. | surove beljakovine
  surovi pepel
  vlaga, če < 20 % ali > 30 % |
| 4.4.8 | vinasa cikorije | Soproizvod predelave cikorije, pridobljen po ločevanju inulina in oligofruktoze ter eluciji z ionsko izmenjavo. Vinasa cikorije je sestavljena iz organskega rastlinskega materiala in mineralov. Vsebuje lahko do 1 % sredstev proti penjenju. | surove beljakovine
  surovi pepel
  vlaga, če < 30 % ali > 40 % |
| 4.4.9 | inulin
   (32) | Inulin je fruktan, ekstrahiran npr. iz korena vrste Cichorium intybus L., Inula helenium ali Helianthus tuberosus; surovi inulin lahko vsebuje do 1 % sulfata in 0,5 % sulfita. | |
| 4.4.10 | oligofruktozni sirup | Proizvod, pridobljen z delno hidrolizo inulina iz vrste Cichorium intybus L.; surovi oligofruktozni sirup lahko vsebuje do 1 % sulfata in 0,5 % sulfita. | vlaga, če < 20 % ali > 30 % |
| 4.4.11 | oligofruktoza, posušena | Proizvod, pridobljen z delno hidrolizo inulina iz vrste Cichorium intybus L. in naknadnim sušenjem. | |
| 4.5.1 | česen, posušen | Bel do rumen prah čistega, mletega česna Allium sativum L. | |
| 4.6.1 | manioka [tapioka] [kasava] | Koreni vrste Manihot esculenta Crantz, ne glede na obliko, v kateri so prisotni. | vlaga, če < 60 % ali > 70 % |
| 4.6.2 | manioka, posušena [tapioka, posušena] | Koreni manioke, ne glede na obliko, v kateri so prisotni, ki so nato posušeni. | škrob
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.7.1 | čebulna pulpa | Vlažni proizvod predelave čebule (iz rodu Allium), ki je sestavljen iz lupin in celih čebul. Če je iz postopka pridobivanja olja čebule, je sestavljen predvsem iz kuhanih ostankov čebule. | surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.7.2 | čebula, ocvrta | Olupljeni in v drobtinah povaljani deli čebule, ki se nato ocvrejo. | surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
  surove maščobe |
| 4.7.3 | topni ostanki čebule, posušeni | Suhi proizvod, pridobljen s predelavo sveže čebule. Pridobljen je z alkoholno in/ali vodno ekstrakcijo; vodna ali alkoholna frakcija se loči in posuši z razprševanjem. Sestavljen je predvsem iz ogljikovih hidratov. | surove vlaknine |
| 4.8.1 | krompir | Gomolji vrste Solanum tuberosum L. | vlaga, če < 72 % ali > 88 % |
| 4.8.2 | krompir, olupljen | Krompir, katerega lupina se odstrani s parjenjem. | škrob
  surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.8.3 | krompirjevi olupki, parjeni | Vlažni proizvod predelave krompirja, ki je sestavljen iz olupkov, odstranjenih z gomoljev krompirja s parjenjem, čemur se lahko dodajo pomožni tokovi želatinastega krompirjevega škroba. | vlaga, če > 93 %
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.8.4 | krompirjevi odrezki, surovi | Proizvod iz krompirja, ki je lahko olupljen, pridobljen pri pripravi krompirjevih proizvodov za prehrano ljudi. | vlaga, če > 88 %
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.8.5 | ostanki krompirja | Proizvod, pridobljen z mehanskim ločevanjem pri predelavi krompirja in ostankov krompirja. Proizvod se lahko toplotno obdela. | vlaga, če > 93 %
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.8.6 | krompir, zmečkan | Blanširan ali kuhan v vreli vodi in nato zmečkan krompirjev proizvod. | škrob
  surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.8.7 | krompirjevi kosmiči | Proizvod, pridobljen pri rotacijskem sušenju opranega, olupljenega ali neolupljenega, na pari kuhanega krompirja. | škrob
  surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 4.8.8 | krompirjeva pulpa | Proizvod pridobivanja krompirjevega škroba, ki je sestavljen iz ekstrahiranih zmletih krompirjev. | vlaga, če < 77 % ali > 88 % |
| 4.8.9 | krompirjeva pulpa, posušena | Posušeni proizvod pridobivanja krompirjevega škroba, ki je sestavljen iz ekstrahiranih zmletih krompirjev. | |
| 4.8.10 | krompirjeve beljakovine | Proizvod pridobivanja škroba, ki vsebuje predvsem beljakovinske snovi, pridobljene po ločevanju škroba. | surove beljakovine |
| 4.8.11 | krompirjeve beljakovine, hidrolizirane | Beljakovine, pridobljene z nadzorovano encimsko hidrolizo krompirjevih beljakovin. | surove beljakovine |
| 4.8.12 | krompirjeve beljakovine, fermentirane | Proizvod, pridobljen s fermentacijo krompirjevih beljakovin in naknadnim sušenjem z razprševanjem. | surove beljakovine |
| 4.8.13 | krompirjeve beljakovine, fermentirane, tekoče | Tekoči proizvod, pridobljen s fermentacijo krompirjevih beljakovin. | surove beljakovine |
| 4.8.14 | krompirjev sok, koncentriran | Koncentrirani proizvod pridobivanja krompirjevega škroba, ki je sestavljen iz snovi, ki je ostala po delni odstranitvi vlaknin, beljakovin in škroba iz pulpe celega krompirja in izparevanju dela vode. | vlaga, če < 50 % ali > 60 %
  če je vlaga < 50 %:






  — | surove beljakovine |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

4.1.1

sladkorna pesa

Korenina sorte Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.

4.1.2

zgornji in spodnji deli sladkorne pese

Sveži proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen predvsem iz očiščenih delov sladkorne pese, z deli listov pese ali brez njih.

pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi

vlaga, če < 50 %

4.1.3

(pesni) sladkor [saharoza]

Sladkor, ekstrahiran iz sladkorne pese z uporabo vode.

4.1.4

melasa (sladkorne) pese

Sirupast proizvod, pridobljen pri proizvodnji ali rafiniranju sladkorja iz sladkorne pese. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje, 2 % sulfata in 0,25 % sulfita.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

vlaga, če > 28 %

4.1.5

melasa (sladkorne) pese, z delno odstranjenim sladkorjem in/ali betainom

Proizvod, pridobljen po nadaljnji ekstrakciji saharoze in/ali betaina iz melase sladkorne pese z uporabo vode. Vsebuje lahko do 2 % sulfata in 0,25 % sulfita.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

vlaga, če > 28 %

4.1.6

melasa izomaltuloze

Nekristalizirana frakcija iz pridobivanja izomaltuloze z encimsko pretvorbo saharoze iz sladkorne pese.

vlaga, če > 40 %

4.1.7

mokra pulpa (sladkorne) pese

Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode. Najnižja vsebnost vlage: 82 %. Vsebnost sladkorja je nizka in se nagiba k vrednosti nič zaradi fermentacije (mlečne kisline).

pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi

vlaga, če < 82 % ali > 92 %

4.1.8

stisnjena pulpa (sladkorne) pese

Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode in ki so bile mehansko stisnjene. najvišja vsebnost vlage: 82 % Vsebnost sladkorja je nizka in se nagiba k vrednosti nič zaradi fermentacije (mlečne kisline). Vsebuje lahko do 1 % sulfata.

pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi

vlaga, če < 65 % ali > 82 %

4.1.9

stisnjena pulpa (sladkorne) pese, melasirana

Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode in ki so bile mehansko stisnjene ter jim je bila dodana melasa. najvišja vsebnost vlage: 82 % Vsebnost sladkorja se niža zaradi fermentacije (mlečne kisline). Vsebuje lahko do 1 % sulfata.

pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi

vlaga, če < 65 % ali > 82 %

4.1.10

posušena pulpa (sladkorne) pese

Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode ter ki so bile mehansko stisnjene in posušene. Vsebuje lahko do 2 % sulfata.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza, če > 10,5 %

4.1.11

posušena pulpa (sladkorne) pese, melasirana

Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode in ki so bile mehansko stisnjene in posušene ter jim je bila dodana melasa. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju in 2 % sulfata.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

4.1.12

sladkorni sirup

Proizvod, pridobljen s predelavo sladkorja in/ali melase. Vsebuje lahko do 0,5 % sulfata in 0,25 % sulfita.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

vlaga, če > 35 %

4.1.13

deli (sladkorne) pese, kuhani v vreli vodi

Proizvod pridobivanja užitnega sirupa iz sladkorne pese.

če je posušen:

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

če je stisnjen:

pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi

vlaga, če < 50 %

4.1.15

melasa (sladkorne) pese, bogata z betainom, tekoča/posušena
   (31)

Proizvod, pridobljen po ekstrakciji sladkorja z uporabo vode in nadaljnjem filtriranju melase sladkorne pese. Proizvod vsebuje sestavine melase in največ 20 % naravno prisotnega betaina.

Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje, 2 % sulfata in 0,25 % sulfita.

vsebnost betaina

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

vlaga, če > 14 %

4.1.16

izomaltuloza

Izomaltuloza kot kristalinična monohidratna snov. Pridobiva se z encimsko pretvorbo saharoze iz sladkorne pese.

4.2.1

sok rdeče pese

Sok, pridobljen s stiskanjem rdeče pese (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) z naknadnim koncentriranjem in pasterizacijo, pri čemer se ohranita značilen okus in aroma po zelenjavi.

vlaga, če < 50 % ali > 60 %

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.3.1

korenje

Koren rumenega ali rdečega korenja vrste Daucus carota L.

4.3.2

olupki korenja, parjeni

Vlažni proizvod predelave korenja, ki je sestavljen iz olupkov, odstranjenih s korena korenja s parjenjem, čemur se lahko dodajo pomožni tokovi želatinastega korenčkovega škroba. najvišja vsebnost vlage: 97 %

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

vlaga, če > 97 %

4.3.3

ostanki korenja

Vlažni proizvod, pridobljen z mehanskim ločevanjem pri predelavi korenja in ostankov korenja. Proizvod se lahko toplotno obdela. najvišja vsebnost vlage: 97 %

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

vlaga, če > 97 %

4.3.4

korenčkovi kosmiči

Proizvod, pridobljen s kosmičenjem korena rumenega ali rdečega korenja, ki je nato posušen.

4.3.5

korenje, posušeno

Koren rumenega ali rdečega korenja, ne glede na obliko, v kateri je prisoten, ki je nato posušen.

surove vlaknine

4.3.6

korenčkova krma, posušena

Proizvod, ki vsebuje notranjo pulpo in zunanje ovoje, ki so posušeni.

surove vlaknine

4.3.7

korenčkov sok

Sok, pridobljen s stiskanjem korena korenja z naknadnim koncentriranjem in pasterizacijo.

vlaga, če < 40 % ali > 60 %

4.4.1

koren cikorije

Koren Cichorium intybus L.

4.4.2

zgornji in spodnji deli cikorije

Sveži proizvod predelave cikorije. Sestavljen je predvsem iz očiščenih delov cikorije in delov njenih listov.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

vlaga, če < 50 %

4.4.3

seme cikorije

Seme Cichorium intybus L.

4.4.4

stisnjena pulpa cikorije

Proizvod pridobivanja inulina iz korena Cichorium intybus L., ki je sestavljen iz ekstrahiranih in mehansko stisnjenih rezin cikorije. (Topni) ogljikovi hidrati cikorije in voda so bili delno odstranjeni. Vsebuje lahko do 1 % sulfata in 0,2 % sulfita.

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

vlaga, če < 65 % ali > 82 %

4.4.5

posušena pulpa cikorije

Proizvod pridobivanja inulina iz korena Cichorium intybus L., ki je sestavljen iz ekstrahiranih in mehansko stisnjenih rezin cikorije in je nato posušen. (Topni) ogljikovi hidrati cikorije so bili delno ekstrahirani. Vsebuje lahko do 2 % sulfata in 0,5 % sulfita.

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.4.6

koren cikorije v prahu

Proizvod, pridobljen s sekljanjem, sušenjem in mletjem korena cikorije. Vsebuje lahko do 1 % sredstev proti strjevanju.

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.4.7

melasa cikorije

Proizvod predelave cikorije, pridobljen pri pridobivanju inulina in oligofruktoze. Melasa cikorije je sestavljena iz organskega rastlinskega materiala in mineralov. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju.

surove beljakovine

surovi pepel

vlaga, če < 20 % ali > 30 %

4.4.8

vinasa cikorije

Soproizvod predelave cikorije, pridobljen po ločevanju inulina in oligofruktoze ter eluciji z ionsko izmenjavo. Vinasa cikorije je sestavljena iz organskega rastlinskega materiala in mineralov. Vsebuje lahko do 1 % sredstev proti penjenju.

surove beljakovine

surovi pepel

vlaga, če < 30 % ali > 40 %

4.4.9

inulin
   (32)

Inulin je fruktan, ekstrahiran npr. iz korena vrste Cichorium intybus L., Inula helenium ali Helianthus tuberosus; surovi inulin lahko vsebuje do 1 % sulfata in 0,5 % sulfita.

4.4.10

oligofruktozni sirup

Proizvod, pridobljen z delno hidrolizo inulina iz vrste Cichorium intybus L.; surovi oligofruktozni sirup lahko vsebuje do 1 % sulfata in 0,5 % sulfita.

vlaga, če < 20 % ali > 30 %

4.4.11

oligofruktoza, posušena

Proizvod, pridobljen z delno hidrolizo inulina iz vrste Cichorium intybus L. in naknadnim sušenjem.

4.5.1

česen, posušen

Bel do rumen prah čistega, mletega česna Allium sativum L.

4.6.1

manioka [tapioka] [kasava]

Koreni vrste Manihot esculenta Crantz, ne glede na obliko, v kateri so prisotni.

vlaga, če < 60 % ali > 70 %

4.6.2

manioka, posušena [tapioka, posušena]

Koreni manioke, ne glede na obliko, v kateri so prisotni, ki so nato posušeni.

škrob

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.7.1

čebulna pulpa

Vlažni proizvod predelave čebule (iz rodu Allium), ki je sestavljen iz lupin in celih čebul. Če je iz postopka pridobivanja olja čebule, je sestavljen predvsem iz kuhanih ostankov čebule.

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.7.2

čebula, ocvrta

Olupljeni in v drobtinah povaljani deli čebule, ki se nato ocvrejo.

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

surove maščobe

4.7.3

topni ostanki čebule, posušeni

Suhi proizvod, pridobljen s predelavo sveže čebule. Pridobljen je z alkoholno in/ali vodno ekstrakcijo; vodna ali alkoholna frakcija se loči in posuši z razprševanjem. Sestavljen je predvsem iz ogljikovih hidratov.

surove vlaknine

4.8.1

krompir

Gomolji vrste Solanum tuberosum L.

vlaga, če < 72 % ali > 88 %

4.8.2

krompir, olupljen

Krompir, katerega lupina se odstrani s parjenjem.

škrob

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.8.3

krompirjevi olupki, parjeni

Vlažni proizvod predelave krompirja, ki je sestavljen iz olupkov, odstranjenih z gomoljev krompirja s parjenjem, čemur se lahko dodajo pomožni tokovi želatinastega krompirjevega škroba.

vlaga, če > 93 %

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.8.4

krompirjevi odrezki, surovi

Proizvod iz krompirja, ki je lahko olupljen, pridobljen pri pripravi krompirjevih proizvodov za prehrano ljudi.

vlaga, če > 88 %

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.8.5

ostanki krompirja

Proizvod, pridobljen z mehanskim ločevanjem pri predelavi krompirja in ostankov krompirja. Proizvod se lahko toplotno obdela.

vlaga, če > 93 %

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.8.6

krompir, zmečkan

Blanširan ali kuhan v vreli vodi in nato zmečkan krompirjev proizvod.

škrob

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.8.7

krompirjevi kosmiči

Proizvod, pridobljen pri rotacijskem sušenju opranega, olupljenega ali neolupljenega, na pari kuhanega krompirja.

škrob

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

4.8.8

krompirjeva pulpa

Proizvod pridobivanja krompirjevega škroba, ki je sestavljen iz ekstrahiranih zmletih krompirjev.

vlaga, če < 77 % ali > 88 %

4.8.9

krompirjeva pulpa, posušena

Posušeni proizvod pridobivanja krompirjevega škroba, ki je sestavljen iz ekstrahiranih zmletih krompirjev.

4.8.10

krompirjeve beljakovine

Proizvod pridobivanja škroba, ki vsebuje predvsem beljakovinske snovi, pridobljene po ločevanju škroba.

surove beljakovine

4.8.11

krompirjeve beljakovine, hidrolizirane

Beljakovine, pridobljene z nadzorovano encimsko hidrolizo krompirjevih beljakovin.

surove beljakovine

4.8.12

krompirjeve beljakovine, fermentirane

Proizvod, pridobljen s fermentacijo krompirjevih beljakovin in naknadnim sušenjem z razprševanjem.

surove beljakovine

4.8.13

krompirjeve beljakovine, fermentirane, tekoče

Tekoči proizvod, pridobljen s fermentacijo krompirjevih beljakovin.

surove beljakovine

4.8.14

krompirjev sok, koncentriran

Koncentrirani proizvod pridobivanja krompirjevega škroba, ki je sestavljen iz snovi, ki je ostala po delni odstranitvi vlaknin, beljakovin in škroba iz pulpe celega krompirja in izparevanju dela vode.

vlaga, če < 50 % ali > 60 %

če je vlaga < 50 %:

—

surove beljakovine

| — | surovi pepel |
| --- | --- |

—

surovi pepel

4.8.15

peletiran krompir

Krompir po čiščenju z vodo, lupljenju, zmanjševanju velikosti (rezanju, kosmičenju itd.) in sušenju.

4.9.1

sladki krompir

Gomolji vrste Ipomoea batatas L., ne glede na obliko, v kateri so prisotni.

vlaga, če < 57 % ali > 78 %

4.10.1

jeruzalemska artičoka [topinambur]

Gomolji vrste Helianthus tuberosus L., ne glede na obliko, v kateri so prisotni.

vlaga, če < 75 % ali > 80 %

4.11.1

sok vrtne redkve

Sok, pridobljen s stiskanjem korenov vrtne redkve (Raphanus sativus L.) z naknadnim sušenjem in pasterizacijo.

vlaga, če < 30 % ali > 50 %

5.   Druga semena in sadeži ter iz njih pridobljeni proizvodi

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 5.1.1 | želod | Cel sadež hrasta doba (Quercus robur L.), hrasta gradna (Quercus petraea (Matt.) Liebl.), hrasta plutovca (Quercus suber L.) ali drugih vrst iz rodu Quercus. | |
| 5.1.2 | želod, oluščen | Proizvod, pridobljen z luščenjem želoda. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 5.2.1 | mandelj | Cel ali zdrobljen sadež vrste Prunus dulcis, z luščinami ali brez njih. | |
| 5.2.2 | luščine mandlja | Luščine mandlja, pridobljene iz oluščenih semen mandlja s fizičnim ločevanjem od jedrc in z mletjem. | surove vlaknine |
| 5.2.3 | pogača5 iz mandljevih jedrc | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem mandljevih jedrc. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 5.3.1 | seme janeža | Semena vrste Pimpinella anisum. | |
| 5.4.1 | jabolčna pulpa, posušena; [jabolčna mezga, posušena] | Proizvod pridobivanja soka iz sadeža vrste Malus domestica ali jabolčnika. Sestavljen je predvsem iz notranje pulpe in zunanjih ovojev, ki so posušeni. | surove vlaknine |
| 5.4.2 | jabolčna pulpa, stisnjena; [jabolčna mezga, stisnjena] | Vlažni proizvod pridobivanja jabolčnega soka ali jabolčnika. Sestavljen je predvsem iz notranje pulpe in zunanjih ovojev, ki so stisnjeni. | surove vlaknine |
| 5.4.3 | melasa jabolka | Proizvod, pridobljen po pridobivanju pektina iz jabolčne pulpe. | surove beljakovine
  surove vlaknine
  surovo olje in maščobe, če > 10 % |
| 5.5.1 | seme sladkorne pese | Semena sladkorne pese. | |
| 5.6.1 | ajda | Semena vrste Fagopyrum esculentum. | |
| 5.6.2 | ajdove pleve in otrobi | Proizvod, pridobljen z mletjem zrn ajde. | surove vlaknine |
| 5.6.3 | ajdova krmna moka | Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejane ajde. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma, z majhnimi drobci zunanjih delov in nekaterimi različnimi deli zrn. Ne sme vsebovati več kot 10 % surovih vlaknin. | surove vlaknine
  škrob |
| 5.7.1 | seme rdečega zelja | Semena sorte Brassica oleracea var. capitata f. Rubra. | |
| 5.8.1 | seme kanarske čužke | Semena vrste Phalaris canariensis. | |
| 5.9.1 | seme kumine | Semena vrste Carum carvi L. | |
| 5.12.1 | cel ali zdrobljen kostanj | Proizvod pridobivanja moke iz kostanja, ki je sestavljen predvsem iz delcev endosperma, z majhnimi drobci ovojev in nekaj ostanki kostanja (Castanea spp.). | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 5.13.1 | pulpa citrusov
   (33) | Proizvod, pridobljen s stiskanjem citrusov vrst Citrus (L.) spp. ali pri pridobivanju soka iz citrusov. Skupno lahko vsebuje do 1 % metanola, etanola in propan-2-ola na brezvodni osnovi. | surove vlaknine |
| 5.13.2 | pulpa citrusov
   (33)
  , posušena | Proizvod, pridobljen s stiskanjem citrusov ali pri pridobivanju soka iz citrusov, ki je nato posušen. Skupno lahko vsebuje do 1 % metanola, etanola in propan-2-ola na brezvodni osnovi. | surove vlaknine |
| 5.14.1 | seme črne detelje | Semena vrste Trifolium pratense L. | |
| 5.14.2 | seme bele detelje | Semena vrste Trifolium repens L. | |
| 5.15.1 | kavne luščine | Proizvod, pridobljen iz oluščenih semen kavovca. | surove vlaknine |
| 5.16.1 | seme modrega glavinca | Semena vrste Centaurea cyanus L. | |
| 5.17.1 | seme navadne kumare | Semena vrste Cucumis sativus L. | |
| 5.18.1 | seme ciprese | Semena vrst iz rodu Cupressus L. | |
| 5.19.1 | datelj | Plodovi vrste Phoenix dactylifera L. | |
| 5.19.2 | seme dateljna | Cela semena vrste Phoenix dactylifera L. | surove vlaknine |
| 5.20.1 | semena komarčka | Semena vrste Foeniculum vulgare Mill. | |
| 5.21.1 | figa | Sadeži vrste Ficus carica L. | |
| 5.22.1 | jedrca sadežev (34) | Proizvod, ki je sestavljen iz notranjih, užitnih semen oreška ali koščic sadežev. | |
| 5.22.2 | sadna pulpa
   (34) | Proizvod pridobivanja sadnega soka in sadne kaše. | surove vlaknine |
| 5.22.3 | sadna pulpa, posušena
   (34) | Proizvod pridobivanja sadnega soka in sadne kaše, ki je nato posušen. | surove vlaknine |
| 5.23.1 | vrtna kreša | Semena vrste Lepidium sativum L. | surove vlaknine |
| 5.24.1 | travna semena | Semena trav iz družin Poaceae, Cyperaceae in Juncaceae. | |
| 5.25.1 | grozdne peške | Peške vrst iz rodu Vitis L., ločene od grozdne pulpe, iz katerih olje ni bilo odstranjeno. | surove maščobe
  surove vlaknine |
| 5.25.2 | zdrob iz grozdnih pešk | Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo olja iz grozdnih pešk. | surove vlaknine |
| 5.25.3 | grozdna pulpa; [grozdne tropine] | Hitro posušena grozdna pulpa po ekstrakciji alkohola, iz katere je bilo odstranjenih kar največ pecljev in pešk. | surove vlaknine |
| 5.25.4 | topni ostanki grozdnih pešk | Proizvod, pridobljen iz grozdnih pešk po pridobivanju grozdnega soka. Vsebuje predvsem ogljikove hidrate. | surove vlaknine |
| 5.26.1 | lešnik | Cel ali zdrobljen sadež vrst Corylus (L.) spp., z luščinami ali brez njih. | |
| 5.26.2 | pogača

  5

  iz lešnikov | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem lešnikovih jedrc. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 5.27.1 | pektin | Pektin se pridobi z vodno ekstrakcijo (naravnih sevov) ustreznega rastlinskega materiala, običajno citrusov ali jabolk. Za organsko obarjanje se lahko uporabljajo le metanol, etanol in propan-2-ol. Skupno lahko vsebuje do 1 % metanola, etanola in propan-2-ola na brezvodni osnovi. Pektin je sestavljen predvsem iz delnih metilnih estrov poligalakturonske kisline ter njihovih amonijevih, natrijevih, kalijevih in kalcijevih soli. | |
| 5.28.1 | seme perile | Semena vrste Perilla frutescens L. in njeni zmleti proizvodi. | |
| 5.29.1 | pinjola | Semena vrst Pinus (L.) spp. | |
| 5.30.1 | pistacija | Sadež vrste Pistacia vera L. | |
| 5.31.1 | seme trpotca | Semena vrst Plantago (L.) spp. | |
| 5.32.1 | seme redkve | Semena vrste Raphanus sativus L. | |
| 5.33.1 | seme špinače | Semena vrste Spinacia oleracea L. | |
| 5.34.1 | seme pegastega badlja | Semena vrste Carduus marianus L. | |
| 5.35.1 | paradižnikova pulpa [paradižnikova mezga] | Proizvod, pridobljen s stiskanjem paradižnikov vrste Solanum lycopersicum L. pri pridobivanju paradižnikovega soka. Sestavljen je predvsem iz lupin in semen paradižnika. | surove vlaknine |
| 5.36.1 | seme rmana | Semena vrste Achillea millefolium L. | |
| 5.37.1 | pogača5 iz mareličnih jedrc | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem jedrc marelic (Prunus armeniaca L.). Vsebuje lahko cianovodikovo kislino. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 5.38.1 | pogača5 iz črne kumine | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen črne kumine (Bunium persicum L.). | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 5.39.1 | pogača5 iz semen borage | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen borage (Borago officinalis L.). | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 5.40.1 | pogača5 iz svetlina | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen svetlina (Oenothera L.). | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 5.41.1 | pogača5 iz granatnega jabolka | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen granatnega jabolka (Punica granatum L.). | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 5.42.1 | pogača5 iz orehovih jedrc | Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem orehovih jedrc (Juglans regia L.). | surove beljakovine
  surove vlaknine |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

5.1.1

želod

Cel sadež hrasta doba (Quercus robur L.), hrasta gradna (Quercus petraea (Matt.) Liebl.), hrasta plutovca (Quercus suber L.) ali drugih vrst iz rodu Quercus.

5.1.2

želod, oluščen

Proizvod, pridobljen z luščenjem želoda.

surove beljakovine

surove vlaknine

5.2.1

mandelj

Cel ali zdrobljen sadež vrste Prunus dulcis, z luščinami ali brez njih.

5.2.2

luščine mandlja

Luščine mandlja, pridobljene iz oluščenih semen mandlja s fizičnim ločevanjem od jedrc in z mletjem.

surove vlaknine

5.2.3

pogača5 iz mandljevih jedrc

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem mandljevih jedrc.

surove beljakovine

surove vlaknine

5.3.1

seme janeža

Semena vrste Pimpinella anisum.

5.4.1

jabolčna pulpa, posušena; [jabolčna mezga, posušena]

Proizvod pridobivanja soka iz sadeža vrste Malus domestica ali jabolčnika. Sestavljen je predvsem iz notranje pulpe in zunanjih ovojev, ki so posušeni.

surove vlaknine

5.4.2

jabolčna pulpa, stisnjena; [jabolčna mezga, stisnjena]

Vlažni proizvod pridobivanja jabolčnega soka ali jabolčnika. Sestavljen je predvsem iz notranje pulpe in zunanjih ovojev, ki so stisnjeni.

surove vlaknine

5.4.3

melasa jabolka

Proizvod, pridobljen po pridobivanju pektina iz jabolčne pulpe.

surove beljakovine

surove vlaknine

surovo olje in maščobe, če > 10 %

5.5.1

seme sladkorne pese

Semena sladkorne pese.

5.6.1

ajda

Semena vrste Fagopyrum esculentum.

5.6.2

ajdove pleve in otrobi

Proizvod, pridobljen z mletjem zrn ajde.

surove vlaknine

5.6.3

ajdova krmna moka

Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejane ajde. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma, z majhnimi drobci zunanjih delov in nekaterimi različnimi deli zrn. Ne sme vsebovati več kot 10 % surovih vlaknin.

surove vlaknine

škrob

5.7.1

seme rdečega zelja

Semena sorte Brassica oleracea var. capitata f. Rubra.

5.8.1

seme kanarske čužke

Semena vrste Phalaris canariensis.

5.9.1

seme kumine

Semena vrste Carum carvi L.

5.12.1

cel ali zdrobljen kostanj

Proizvod pridobivanja moke iz kostanja, ki je sestavljen predvsem iz delcev endosperma, z majhnimi drobci ovojev in nekaj ostanki kostanja (Castanea spp.).

surove beljakovine

surove vlaknine

5.13.1

pulpa citrusov
   (33)

Proizvod, pridobljen s stiskanjem citrusov vrst Citrus (L.) spp. ali pri pridobivanju soka iz citrusov. Skupno lahko vsebuje do 1 % metanola, etanola in propan-2-ola na brezvodni osnovi.

surove vlaknine

5.13.2

pulpa citrusov
   (33)
  , posušena

Proizvod, pridobljen s stiskanjem citrusov ali pri pridobivanju soka iz citrusov, ki je nato posušen. Skupno lahko vsebuje do 1 % metanola, etanola in propan-2-ola na brezvodni osnovi.

surove vlaknine

5.14.1

seme črne detelje

Semena vrste Trifolium pratense L.

5.14.2

seme bele detelje

Semena vrste Trifolium repens L.

5.15.1

kavne luščine

Proizvod, pridobljen iz oluščenih semen kavovca.

surove vlaknine

5.16.1

seme modrega glavinca

Semena vrste Centaurea cyanus L.

5.17.1

seme navadne kumare

Semena vrste Cucumis sativus L.

5.18.1

seme ciprese

Semena vrst iz rodu Cupressus L.

5.19.1

datelj

Plodovi vrste Phoenix dactylifera L.

5.19.2

seme dateljna

Cela semena vrste Phoenix dactylifera L.

surove vlaknine

5.20.1

semena komarčka

Semena vrste Foeniculum vulgare Mill.

5.21.1

figa

Sadeži vrste Ficus carica L.

5.22.1

jedrca sadežev (34)

Proizvod, ki je sestavljen iz notranjih, užitnih semen oreška ali koščic sadežev.

5.22.2

sadna pulpa
   (34)

Proizvod pridobivanja sadnega soka in sadne kaše.

surove vlaknine

5.22.3

sadna pulpa, posušena
   (34)

Proizvod pridobivanja sadnega soka in sadne kaše, ki je nato posušen.

surove vlaknine

5.23.1

vrtna kreša

Semena vrste Lepidium sativum L.

surove vlaknine

5.24.1

travna semena

Semena trav iz družin Poaceae, Cyperaceae in Juncaceae.

5.25.1

grozdne peške

Peške vrst iz rodu Vitis L., ločene od grozdne pulpe, iz katerih olje ni bilo odstranjeno.

surove maščobe

surove vlaknine

5.25.2

zdrob iz grozdnih pešk

Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo olja iz grozdnih pešk.

surove vlaknine

5.25.3

grozdna pulpa; [grozdne tropine]

Hitro posušena grozdna pulpa po ekstrakciji alkohola, iz katere je bilo odstranjenih kar največ pecljev in pešk.

surove vlaknine

5.25.4

topni ostanki grozdnih pešk

Proizvod, pridobljen iz grozdnih pešk po pridobivanju grozdnega soka. Vsebuje predvsem ogljikove hidrate.

surove vlaknine

5.26.1

lešnik

Cel ali zdrobljen sadež vrst Corylus (L.) spp., z luščinami ali brez njih.

5.26.2

pogača

  5

  iz lešnikov

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem lešnikovih jedrc.

surove beljakovine

surove vlaknine

5.27.1

pektin

Pektin se pridobi z vodno ekstrakcijo (naravnih sevov) ustreznega rastlinskega materiala, običajno citrusov ali jabolk. Za organsko obarjanje se lahko uporabljajo le metanol, etanol in propan-2-ol. Skupno lahko vsebuje do 1 % metanola, etanola in propan-2-ola na brezvodni osnovi. Pektin je sestavljen predvsem iz delnih metilnih estrov poligalakturonske kisline ter njihovih amonijevih, natrijevih, kalijevih in kalcijevih soli.

5.28.1

seme perile

Semena vrste Perilla frutescens L. in njeni zmleti proizvodi.

5.29.1

pinjola

Semena vrst Pinus (L.) spp.

5.30.1

pistacija

Sadež vrste Pistacia vera L.

5.31.1

seme trpotca

Semena vrst Plantago (L.) spp.

5.32.1

seme redkve

Semena vrste Raphanus sativus L.

5.33.1

seme špinače

Semena vrste Spinacia oleracea L.

5.34.1

seme pegastega badlja

Semena vrste Carduus marianus L.

5.35.1

paradižnikova pulpa [paradižnikova mezga]

Proizvod, pridobljen s stiskanjem paradižnikov vrste Solanum lycopersicum L. pri pridobivanju paradižnikovega soka. Sestavljen je predvsem iz lupin in semen paradižnika.

surove vlaknine

5.36.1

seme rmana

Semena vrste Achillea millefolium L.

5.37.1

pogača5 iz mareličnih jedrc

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem jedrc marelic (Prunus armeniaca L.). Vsebuje lahko cianovodikovo kislino.

surove beljakovine

surove vlaknine

5.38.1

pogača5 iz črne kumine

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen črne kumine (Bunium persicum L.).

surove beljakovine

surove vlaknine

5.39.1

pogača5 iz semen borage

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen borage (Borago officinalis L.).

surove beljakovine

surove vlaknine

5.40.1

pogača5 iz svetlina

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen svetlina (Oenothera L.).

surove beljakovine

surove vlaknine

5.41.1

pogača5 iz granatnega jabolka

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen granatnega jabolka (Punica granatum L.).

surove beljakovine

surove vlaknine

5.42.1

pogača5 iz orehovih jedrc

Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem orehovih jedrc (Juglans regia L.).

surove beljakovine

surove vlaknine

6.   Krmne rastline in voluminozna krma ter iz nje pridobljeni proizvodi

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 6.1.1 | listi blitve | Listi vrst Beta spp. | |
| 6.2.1 | žitarice11 | Cele žitarice ali njihovi deli. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.3.1 | žitna slama11 | Slama žita. | |
| 6.3.2 | žitna slama, obdelana11 | Proizvod, pridobljen z ustrezno obdelavo žitne slame. | natrij, če je obdelan z NaOH |
| 6.4.1 | deteljna moka | Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem detelje (Trifolium spp.). Vsebuje lahko do 20 % lucerne (Medicago sativa L. in Medicago var. Martyn) ali drugih krmnih rastlin, ki je bila posušena in zmleta hkrati z deteljo. | surove beljakovine
  surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.5.1 | moka iz krmnih rastlin
   (35)
  [travna moka
   (35)
  ] [zelena moka
   (35)] | Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem ter v nekaterih primerih stiskanjem krmnih rastlin. (36) | surove beljakovine
  surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.6.1 | seno | Katera koli vrsta trave, metuljnic ali zelišč, posušena na polju ali umetno posušena. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.6.2 | trava; zelišča; metuljnice, posušene | Proizvod, pridobljen iz trave, zelišč ali metuljnic, ki je bil umetno dehidriran (v kateri koli obliki). | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.6.3 | trava; zelišča; metuljnice; [zelena krma] | Sveža biomasa, sestavljena iz trave, metuljnic ali zelišč. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.6.4 | zelena silaža | Silirana biomasa z ornih zemljišč in travinja, sestavljena iz katere koli trave, metuljnic ali zelišč. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.6.5 | senaža | Silirane ali posušene poljščine, sestavljene iz trave, metuljnic ali zelišč z najmanj 50-odstotno vsebnostjo suhe snovi, zavite v bale ali shranjene v silosu. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.7.1 | konopljina moka | Zmleta moka iz stebel konoplje iz sort Cannabis sativa L. z vsebnostjo tetrahidrokanabinola < 0,2 % v skladu z metodo kvantifikacije, določeno v Uredbi (EU) št. 639/2014. | surove beljakovine |
| 6.7.2 | konopljine vlaknine | Proizvod, pridobljen z mehansko predelavo stebel konoplje iz sort Cannabis sativa L. z vsebnostjo tetrahidrokanabinola < 0,2 % v skladu z metodo kvantifikacije, določeno v Uredbi (EU) št. 639/2014. | surove vlaknine |
| 6.8.1 | bobova slama | Slama boba (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. in var. minuta (Alef.) Mansf.). | |
| 6.9.1 | lanena slama | Slama lanu (Linum usitatissimum L.). | |
| 6.10.1 | lucerna [alfalfa] | Rastline ali deli rastlin Medicago sativa L. in Medicago var. Martyn. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.10.2 | na polju posušena lucerna; [na polju posušena alfalfa] | Na polju posušena lucerna. | pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.10.3 | lucerna, posušena pri visoki temperaturi [alfalfa, posušena pri visoki temperaturi]; [dehidrirana lucerna] | Umetno dehidrirana lucerna, v kateri koli obliki. | surove beljakovine
  surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.10.4 | lucerna, ekstrudirana [alfalfa, ekstrudirana] | Peleti alfalfe, ki so bili ekstrudirani. | |
| 6.10.5 | lucernina moka
   (37)
  [alfalfina moka16] | Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem lucerne. Vsebuje lahko do 20 % detelje ali drugih krmnih rastlin, posušenih in zmletih hkrati z lucerno. | surove beljakovine
  surove vlaknine
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi |
| 6.10.6 | lucernina mezga [alfalfina mezga] | Posušeni proizvod, pridobljen s stiskanjem soka iz lucerne. | surove beljakovine
  surove vlaknine |
| 6.10.7 | beljakovinski koncentrat lucerne [beljakovinski koncentrat alfalfe] | Proizvod, pridobljen z umetnim sušenjem frakcij stisnjenega soka lucerne, ločenih s centrifugiranjem in toplotno obdelanih za obarjanje beljakovin. | surove beljakovine
  karoten |
| 6.10.8 | topni ostanki lucerne | Proizvod, pridobljen po ekstrakciji beljakovin iz soka lucerne. | surove beljakovine |
| 6.11.1 | koruzna silaža | Silirane rastline Zea mays L. ssp. mays ali njihovi deli. | |
| 6.12.1 | grahova slama | Slama rastlin vrst Pisum spp. | |
| 6.13.1 | slama oljne ogrščice7 | Slama rastlin Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz in Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.). | |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

6.1.1

listi blitve

Listi vrst Beta spp.

6.2.1

žitarice11

Cele žitarice ali njihovi deli.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.3.1

žitna slama11

Slama žita.

6.3.2

žitna slama, obdelana11

Proizvod, pridobljen z ustrezno obdelavo žitne slame.

natrij, če je obdelan z NaOH

6.4.1

deteljna moka

Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem detelje (Trifolium spp.). Vsebuje lahko do 20 % lucerne (Medicago sativa L. in Medicago var. Martyn) ali drugih krmnih rastlin, ki je bila posušena in zmleta hkrati z deteljo.

surove beljakovine

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.5.1

moka iz krmnih rastlin
   (35)
  [travna moka
   (35)
  ] [zelena moka
   (35)]

Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem ter v nekaterih primerih stiskanjem krmnih rastlin. (36)

surove beljakovine

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.6.1

seno

Katera koli vrsta trave, metuljnic ali zelišč, posušena na polju ali umetno posušena.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.6.2

trava; zelišča; metuljnice, posušene

Proizvod, pridobljen iz trave, zelišč ali metuljnic, ki je bil umetno dehidriran (v kateri koli obliki).

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.6.3

trava; zelišča; metuljnice; [zelena krma]

Sveža biomasa, sestavljena iz trave, metuljnic ali zelišč.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.6.4

zelena silaža

Silirana biomasa z ornih zemljišč in travinja, sestavljena iz katere koli trave, metuljnic ali zelišč.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.6.5

senaža

Silirane ali posušene poljščine, sestavljene iz trave, metuljnic ali zelišč z najmanj 50-odstotno vsebnostjo suhe snovi, zavite v bale ali shranjene v silosu.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.7.1

konopljina moka

Zmleta moka iz stebel konoplje iz sort Cannabis sativa L. z vsebnostjo tetrahidrokanabinola < 0,2 % v skladu z metodo kvantifikacije, določeno v Uredbi (EU) št. 639/2014.

surove beljakovine

6.7.2

konopljine vlaknine

Proizvod, pridobljen z mehansko predelavo stebel konoplje iz sort Cannabis sativa L. z vsebnostjo tetrahidrokanabinola < 0,2 % v skladu z metodo kvantifikacije, določeno v Uredbi (EU) št. 639/2014.

surove vlaknine

6.8.1

bobova slama

Slama boba (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. in var. minuta (Alef.) Mansf.).

6.9.1

lanena slama

Slama lanu (Linum usitatissimum L.).

6.10.1

lucerna [alfalfa]

Rastline ali deli rastlin Medicago sativa L. in Medicago var. Martyn.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.10.2

na polju posušena lucerna; [na polju posušena alfalfa]

Na polju posušena lucerna.

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.10.3

lucerna, posušena pri visoki temperaturi [alfalfa, posušena pri visoki temperaturi]; [dehidrirana lucerna]

Umetno dehidrirana lucerna, v kateri koli obliki.

surove beljakovine

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.10.4

lucerna, ekstrudirana [alfalfa, ekstrudirana]

Peleti alfalfe, ki so bili ekstrudirani.

6.10.5

lucernina moka
   (37)
  [alfalfina moka16]

Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem lucerne. Vsebuje lahko do 20 % detelje ali drugih krmnih rastlin, posušenih in zmletih hkrati z lucerno.

surove beljakovine

surove vlaknine

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi

6.10.6

lucernina mezga [alfalfina mezga]

Posušeni proizvod, pridobljen s stiskanjem soka iz lucerne.

surove beljakovine

surove vlaknine

6.10.7

beljakovinski koncentrat lucerne [beljakovinski koncentrat alfalfe]

Proizvod, pridobljen z umetnim sušenjem frakcij stisnjenega soka lucerne, ločenih s centrifugiranjem in toplotno obdelanih za obarjanje beljakovin.

surove beljakovine

karoten

6.10.8

topni ostanki lucerne

Proizvod, pridobljen po ekstrakciji beljakovin iz soka lucerne.

surove beljakovine

6.11.1

koruzna silaža

Silirane rastline Zea mays L. ssp. mays ali njihovi deli.

6.12.1

grahova slama

Slama rastlin vrst Pisum spp.

6.13.1

slama oljne ogrščice7

Slama rastlin Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz in Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.).

7.   Druge rastline, alge, glive in iz njih pridobljeni proizvodi

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 7.1.1 | alge
   (38) | Alge, žive ali predelane, vključno s svežimi, ohlajenimi ali zamrznjenimi algami. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel
  jod, če > 100 ppm |
| 7.1.2 | alge
   (38)
  , posušene | Proizvod, pridobljen s sušenjem alg. Ta proizvod je lahko opran, da se zmanjša vsebnost joda, in alge so bile inaktivirane. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel
  jod, če > 100 ppm |
| 7.1.3 | moka iz alg (38) | Proizvod pridobivanja olja iz alg, pridobljen z ekstrakcijo alg. Alge so bile inaktivirane. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel
  jod, če > 100 ppm |
| 7.1.4 | olje iz alg (38) | Olje, pridobljeno z ekstrakcijo iz alg. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju. | surove maščobe
  vlaga, če > 1 % |
| 7.1.6 | moka iz morskih alg
   (38) | Proizvod, pridobljen s sušenjem in drobljenjem makroalg, zlasti rdečih, rjavih ali zelenih alg. Ta proizvod je lahko opran, da se zmanjša vsebnost joda. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel
  jod, če > 100 ppm |
| 7.1.7 | moka iz alg iz reda Asparagopsis | Proizvod, pridobljen s sušenjem in drobljenjem makroalg iz reda Asparagopsis. Ta proizvod je lahko opran, da se zmanjša vsebnost joda in broma. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel
  jod, če > 100 ppm |
| 7.2.1 | glive
   (38)
  , posušene | Posušene gobe in/ali micelij, pridobljen iz užitnih gliv, bogat z vlakninami, aminokislinami in polisaharidi. | surove vlaknine
  surove beljakovine |
| 7.3.1 | lubje
   (38) | Očiščeno in posušeno lubje dreves ali grmovja. | surove vlaknine |
| 7.4.1 | cvetovi15,

   (38)
  , posušeni | Vsi deli posušenih cvetov užitnih rastlin in njihove frakcije. | surove vlaknine |
| 7.5.1 | brokoli, posušen | Proizvod, pridobljen s sušenjem rastline vrste Brassica oleracea L. po čiščenju z vodo, zmanjševanju velikosti (rezanju, kosmičenju itd.) in odstranjevanju vode. | |
| 7.6.1 | melasa (sladkornega) trsa | Sirupast proizvod, pridobljen pri proizvodnji ali rafiniranju sladkorja vrste Saccharum L. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje, 3,5 % sulfata in 0,25 % sulfita. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  vlaga, če > 30 % |
| 7.6.2 | melasa (sladkornega) trsa, z delno odstranjenim sladkorjem | Proizvod, pridobljen po nadaljnji ekstrakciji saharoze iz melase sladkornega trsa z uporabo vode. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  vlaga, če > 28 % |
| 7.6.3 | (trsni) sladkor [saharoza] | Sladkor, ekstrahiran iz sladkornega trsa z uporabo vode. | |
| 7.6.4 | odpadki sladkornega trsa | Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo sladkorja iz sladkornega trsa z uporabo vode. Sestavljen je predvsem iz vlaknin. | surove vlaknine |
| 7.7.1 | listi15,

   (38)
  , posušeni | Posušeni listi užitnih rastlin in njihove frakcije. | surove vlaknine |
| 7.8.1 | lignoceluloza | Proizvod, pridobljen z mehansko predelavo surovega naravno posušenega lesa, sestavljen predvsem iz lignoceluloze. | |
| 7.8.2 | celuloza v prahu | Proizvod, pridobljen z razgradnjo, ločevanjem lignina in nadaljnjim čiščenjem kot celuloza iz rastlinskih vlaken15 netretiranega lesa, ki se spremeni le z mehansko obdelavo. V nevtralnem detergentu netopne vlaknine: najmanj 87 %. | |
| 7.9.1 | sladki koren | Koren vrst iz rodu Glycyrrhiza L. | |
| 7.10.1 | meta | Proizvod, pridobljen s sušenjem nadzemnih delov rastlin Mentha apicata, Mentha piperita ali Mentha viridis (L.), ne glede na obliko, v kateri so prisotni. | |
| 7.11.1 | špinača, posušena | Proizvod, pridobljen s sušenjem rastline vrste Spinacia oleracea L., ne glede na obliko, v kateri je prisotna. | |
| 7.12.1 | Yucca schidigera | V prah zmlet proizvod, pridobljen iz stebel rastlin vrste Yucca schidigera Roezl. | surove vlaknine |
| 7.12.2 | sok rastlin vrste Yucca [schidigera] | Proizvod, pridobljen z rezanjem in stiskanjem stebel rastline vrste Yucca schidigera, ki vsebuje predvsem ogljikove hidrate. | |
| 7.13.1 | rastlinsko oglje; [oglje] | Proizvod, pridobljen s karbonizacijo organskega rastlinskega materiala. | |
| 7.14.1 | les
   (38) | Kemično netretiran les ali lesna vlakna. | surove vlaknine |
| 7.14.2 | lesna melasa
   (38) | Proizvod, pridobljen s segrevanjem in stiskanjem surovega, netretiranega lesa, sestavljen predvsem iz ksiloze. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza |
| 7.15.1 | moka iz rastlin vrste Solanum glaucophyllum | Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem listov vrste Solanum glaucophyllum. | surove vlaknine
  vitamin D3 |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

7.1.1

alge
   (38)

Alge, žive ali predelane, vključno s svežimi, ohlajenimi ali zamrznjenimi algami. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

jod, če > 100 ppm

7.1.2

alge
   (38)
  , posušene

Proizvod, pridobljen s sušenjem alg. Ta proizvod je lahko opran, da se zmanjša vsebnost joda, in alge so bile inaktivirane. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

jod, če > 100 ppm

7.1.3

moka iz alg (38)

Proizvod pridobivanja olja iz alg, pridobljen z ekstrakcijo alg. Alge so bile inaktivirane. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

jod, če > 100 ppm

7.1.4

olje iz alg (38)

Olje, pridobljeno z ekstrakcijo iz alg. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.

surove maščobe

vlaga, če > 1 %

7.1.6

moka iz morskih alg
   (38)

Proizvod, pridobljen s sušenjem in drobljenjem makroalg, zlasti rdečih, rjavih ali zelenih alg. Ta proizvod je lahko opran, da se zmanjša vsebnost joda. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

jod, če > 100 ppm

7.1.7

moka iz alg iz reda Asparagopsis

Proizvod, pridobljen s sušenjem in drobljenjem makroalg iz reda Asparagopsis. Ta proizvod je lahko opran, da se zmanjša vsebnost joda in broma.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

jod, če > 100 ppm

7.2.1

glive
   (38)
  , posušene

Posušene gobe in/ali micelij, pridobljen iz užitnih gliv, bogat z vlakninami, aminokislinami in polisaharidi.

surove vlaknine

surove beljakovine

7.3.1

lubje
   (38)

Očiščeno in posušeno lubje dreves ali grmovja.

surove vlaknine

7.4.1

cvetovi15,

   (38)
  , posušeni

Vsi deli posušenih cvetov užitnih rastlin in njihove frakcije.

surove vlaknine

7.5.1

brokoli, posušen

Proizvod, pridobljen s sušenjem rastline vrste Brassica oleracea L. po čiščenju z vodo, zmanjševanju velikosti (rezanju, kosmičenju itd.) in odstranjevanju vode.

7.6.1

melasa (sladkornega) trsa

Sirupast proizvod, pridobljen pri proizvodnji ali rafiniranju sladkorja vrste Saccharum L. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje, 3,5 % sulfata in 0,25 % sulfita.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

vlaga, če > 30 %

7.6.2

melasa (sladkornega) trsa, z delno odstranjenim sladkorjem

Proizvod, pridobljen po nadaljnji ekstrakciji saharoze iz melase sladkornega trsa z uporabo vode.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

vlaga, če > 28 %

7.6.3

(trsni) sladkor [saharoza]

Sladkor, ekstrahiran iz sladkornega trsa z uporabo vode.

7.6.4

odpadki sladkornega trsa

Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo sladkorja iz sladkornega trsa z uporabo vode. Sestavljen je predvsem iz vlaknin.

surove vlaknine

7.7.1

listi15,

   (38)
  , posušeni

Posušeni listi užitnih rastlin in njihove frakcije.

surove vlaknine

7.8.1

lignoceluloza

Proizvod, pridobljen z mehansko predelavo surovega naravno posušenega lesa, sestavljen predvsem iz lignoceluloze.

7.8.2

celuloza v prahu

Proizvod, pridobljen z razgradnjo, ločevanjem lignina in nadaljnjim čiščenjem kot celuloza iz rastlinskih vlaken15 netretiranega lesa, ki se spremeni le z mehansko obdelavo. V nevtralnem detergentu netopne vlaknine: najmanj 87 %.

7.9.1

sladki koren

Koren vrst iz rodu Glycyrrhiza L.

7.10.1

meta

Proizvod, pridobljen s sušenjem nadzemnih delov rastlin Mentha apicata, Mentha piperita ali Mentha viridis (L.), ne glede na obliko, v kateri so prisotni.

7.11.1

špinača, posušena

Proizvod, pridobljen s sušenjem rastline vrste Spinacia oleracea L., ne glede na obliko, v kateri je prisotna.

7.12.1

Yucca schidigera

V prah zmlet proizvod, pridobljen iz stebel rastlin vrste Yucca schidigera Roezl.

surove vlaknine

7.12.2

sok rastlin vrste Yucca [schidigera]

Proizvod, pridobljen z rezanjem in stiskanjem stebel rastline vrste Yucca schidigera, ki vsebuje predvsem ogljikove hidrate.

7.13.1

rastlinsko oglje; [oglje]

Proizvod, pridobljen s karbonizacijo organskega rastlinskega materiala.

7.14.1

les
   (38)

Kemično netretiran les ali lesna vlakna.

surove vlaknine

7.14.2

lesna melasa
   (38)

Proizvod, pridobljen s segrevanjem in stiskanjem surovega, netretiranega lesa, sestavljen predvsem iz ksiloze.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

7.15.1

moka iz rastlin vrste Solanum glaucophyllum

Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem listov vrste Solanum glaucophyllum.

surove vlaknine

vitamin D3

8.   Mlečni proizvodi in iz njih pridobljeni proizvodi

Posamična krmila iz tega poglavja izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 ter posebne zahteve za mleko, kolostrum in nekatere druge proizvode, pridobljene iz mleka, v skladu s Prilogo X k Uredbi (EU) št. 142/2011.

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 8.1.1 | maslo in proizvodi iz masla | Maslo in proizvodi, pridobljeni s pridobivanjem ali predelavo masla (npr. masleni serum), razen če so navedeni ločeno. | surove beljakovine
  surove maščobe
  laktoza
  vlaga, če > 6 % |
| 8.2.1 | pinjenec/pinjenec v prahu
   (39) | Proizvod, pridobljen s pinjenjem masla iz smetane ali s podobnim postopkom.
  Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:






  — | do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo; |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

8.1.1

maslo in proizvodi iz masla

Maslo in proizvodi, pridobljeni s pridobivanjem ali predelavo masla (npr. masleni serum), razen če so navedeni ločeno.

surove beljakovine

surove maščobe

laktoza

vlaga, če > 6 %

8.2.1

pinjenec/pinjenec v prahu
   (39)

Proizvod, pridobljen s pinjenjem masla iz smetane ali s podobnim postopkom.

Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:

—

do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;

| — | do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu. |
| --- | --- |

—

do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.

surove beljakovine

surove maščobe

laktoza

vlaga, če > 6 %

8.3.1

kazein

Izdelek, pridobljen iz posnetega mleka ali pinjenca s sušenjem kazeina, oborjenega s kislinami ali sirilom.

surove beljakovine

vlaga, če > 10 %

8.4.1

kazeinat

Proizvod, ekstrahiran iz sirnine ali kazeina s snovmi za nevtralizacijo in sušenjem.

surove beljakovine

vlaga, če > 10 %

8.5.1

sir in proizvodi iz sira

Sir in proizvodi, pridobljeni iz sira ter iz proizvodov na osnovi mleka.

surove beljakovine

surove maščobe

8.6.1

kolostrum/kolostrum v prahu
   (39)

Tekoč izloček mlečnih žlez živali za proizvodnjo mleka, ki nastaja do pet dni po kotitvi.

surove beljakovine

8.7.1

mlečni stranski proizvodi

Proizvodi mlečne proizvodnje, vključno z blatom centrifug ali separatorjev, belo vodo, mlečnimi minerali.

Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:

| — | do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;

| — | do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu. |
| --- | --- |

—

do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.

vlaga

surove beljakovine

surove maščobe

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

8.8.1

fermentirani mlečni proizvodi

Proizvodi, pridobljeni s fermentacijo mleka (npr. jogurti itd.).

surove beljakovine

surove maščobe

8.9.1

laktoza

Sladkor, ločen od mleka ali sirotke s prečiščevanjem in sušenjem.

vlaga, če > 5 %

8.10.1

mleko/mleko v prahu18

Običajni izloček mlečnih žlez, pridobljen z eno ali več molžami.

surove beljakovine

surove maščobe

vlaga, če > 5 %

8.11.1

posneto mleko/posneto mleko v prahu
   (39)

Mleko, katerega vsebnost maščob je bila zmanjšana z ločevanjem.

surove beljakovine

vlaga, če > 5 %

8.12.1

mlečna maščoba

Proizvod, pridobljen s posnemanjem mleka.

surove maščobe

8.13.1

mlečne beljakovine v prahu
   (39)

Proizvod, pridobljen s sušenjem beljakovinskih spojin, ekstrahiranih iz mleka s kemično ali fizikalno obdelavo.

surove beljakovine

vlaga, če > 8 %

8.14.1

kondenzirano in evaporirano mleko ter njegovi proizvodi

Kondenzirano in evaporirano mleko ter proizvodi, pridobljeni s proizvodnjo ali predelavo teh proizvodov.

surove beljakovine

surove maščobe

vlaga, če > 5 %

8.15.1

mlečni permeat/mlečni permeat v prahu
   (39)

Proizvod, pridobljen iz tekočega stanja s filtriranjem (ultra, nano ali mikro) mleka in iz katerega je lahko bila delno odstranjena laktoza.

Lahko se uporabi reverzna osmoza.

surovi pepel

surove beljakovine

laktoza

vlaga, če > 8 %

8.16.1

mlečni koncentrat/mlečni koncentrat v prahu
   (39)

Proizvod, ki ga zadrži membrana, pridobljen pri filtriranju (ultra, nano ali mikro) mleka.

surove beljakovine

surovi pepel

laktoza

vlaga, če > 8 %

8.17.1

sirotka/sirotka v prahu
   (39)

Proizvod postopka izdelave sira, skute ali kazeina ali podobnih postopkov.

Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:

| — | do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;

| — | do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu. |
| --- | --- |

—

do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.

surove beljakovine

laktoza

vlaga, če > 8 %

surovi pepel

8.18.1

sirotka z odstranjeno laktozo/sirotka z odstranjeno laktozo v prahu
   (39)

Sirotka, iz katere je bila delno odstranjena laktoza.

Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:

| — | do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;

| — | do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu. |
| --- | --- |

—

do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.

surove beljakovine

laktoza

vlaga, če > 8 %

surovi pepel

8.19.1

beljakovine iz sirotke/beljakovine iz sirotke v prahu
   (39)

Proizvod, pridobljen s sušenjem beljakovinskih spojin, ekstrahiranih iz sirotke s kemično ali fizikalno obdelavo.

Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:

| — | do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;

| — | do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu. |
| --- | --- |

—

do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.

surove beljakovine

vlaga, če > 8 %

8.20.1

demineralizirana sirotka z odstranjeno laktozo/demineralizirana sirotka z odstranjeno laktozo, v prahu
   (39)

Sirotka, iz katere so bili delno odstranjeni laktoza in minerali.

Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:

| — | do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;

| — | do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu. |
| --- | --- |

—

do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.

surove beljakovine

laktoza

surovi pepel

vlaga, če > 8 %

8.21.1

permeat sirotke/permeat sirotke v prahu
   (39)

Proizvod, pridobljen iz tekočega stanja s filtriranjem (ultra, nano ali mikro) sirotke in iz katerega je lahko bila delno odstranjena laktoza. Lahko se uporabi reverzna osmoza.

Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:

| — | do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;

| — | do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu. |
| --- | --- |

—

do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.

surovi pepel

surove beljakovine

laktoza

vlaga, če > 8 %

8.22.1

koncentrat sirotke/koncentrat sirotke v prahu
   (39)

Proizvod, ki ga zadrži membrana, pridobljen s filtriranjem (ultra, nano ali mikro) sirotke.

Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:

| — | do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;

| — | do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka; |
| --- | --- |

—

do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;

| — | do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu. |
| --- | --- |

—

do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.

surove beljakovine

surovi pepel

laktoza

vlaga, če > 8 %

9.   Proizvodi iz kopenskih živali in iz njih pridobljeni proizvodi

Posamična krmila iz tega poglavja izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009. Ime posamičnih krmil se dopolni z navedbo v skladu s Prilogo X ali Prilogo XIII k Uredbi (EU) št. 142/2011 ali Prilogo IV k Uredbi (ES) št. 999/2001 za pojasnitev posebnih zahtev in jasno opredelitev omejitev uporabe v skladu z Uredbo (ES) št. 999/2001.

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 9.1.1 | živalski stranski proizvodi
   (40) | Cele toplokrvne kopenske živali ali njihovi deli, sveži, zamrznjeni, kuhani, obdelani s kislino ali posušeni. | surove beljakovine
  surove maščobe
  vlaga, če > 8 % |
| 9.2.1 | živalska maščoba
   (41) | Proizvod, pridobljen iz maščobe kopenskih živali, vključno z nevretenčarji, razen vrst, patogenih za ljudi ali živali, v vseh življenjskih obdobjih. Če je ekstrahiran s topili, lahko vsebuje do 0,1 % heksana. | surove maščobe
  vlaga, če > 1 % |
| 9.3.1 | čebelarski stranski proizvodi
   (42) | Med, čebelji vosek, matični mleček, propolis, pelod, predelani ali nepredelani. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza |
| 9.4.1 | predelane živalske beljakovine
   (41) | Proizvod, pridobljen s segrevanjem, sušenjem in mletjem celih kopenskih živali ali njihovih delov, vključno z nevretenčarji, v vseh življenjskih obdobjih, iz katerih je bila lahko delno ekstrahirana ali fizično odstranjena maščoba. Če je ekstrahiran s topili, lahko vsebuje do 0,1 % heksana. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel
  vlaga, če > 8 % |
| 9.5.1 | beljakovine, pridobljene s postopkom želiranja
   (41) | Posušene živalske beljakovine, pridobljene s proizvodnjo želatine iz surovin v skladu z Uredbo (ES) št. 853/2004. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel
  vlaga, če > 8 % |
| 9.6.1 | hidrolizirane živalske beljakovine
   (41) | Polipeptidi, peptidi in aminokisline ter njihove mešanice, pridobljeni s hidrolizo živalskih stranskih proizvodov, ki se lahko koncentrirajo s sušenjem. | surove beljakovine
  vlaga, če > 8 % |
| 9.7.1 | krvna moka
   (41) | Proizvod, pridobljen s toplotno obdelavo krvi zaklanih toplokrvnih živali. | surove beljakovine
  vlaga, če > 8 % |
| 9.8.1 | krvni proizvodi
   (40) | Proizvodi, pridobljeni iz krvi ali frakcij krvi zaklanih toplokrvnih živali; zajemajo posušeno/zamrznjeno/tekočo plazmo, posušeno polno kri, posušene/zamrznjene/tekoče rdeče krvničke ali njihove frakcije in mešanice. | surove beljakovine
  vlaga, če > 8 % |
| 9.9.1 | odpadki iz gostinskih dejavnosti | Vsa odpadna hrana, ki vsebuje snovi živalskega izvora, vključno z rabljenim oljem za kuhanje, iz restavracij, gostinskih obratov in kuhinj, vključno z javnimi kuhinjami in zasebnimi kuhinjami gospodinjstev. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel
  vlaga, če > 8 % |
| 9.10.1 | kolagen
   (41) | Proizvod na osnovi beljakovin, pridobljen iz živalskih kosti, kož in kit. | surove beljakovine
  vlaga, če > 8 % |
| 9.11.1 | perna moka | Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem perja zaklanih živali. | surove beljakovine
  vlaga, če > 8 % |
| 9.12.1 | želatina
   (41) | Naravna, topna beljakovina, želirajoča ali neželirajoča, pridobljena z delno hidrolizo kolagena, pridobljenega iz živalskih kosti, kož ter kit in tetiv. | surove beljakovine
  vlaga, če > 8 % |
| 9.13.1 | ocvirki
   (41) | Proizvod, ki nastane pri pridobivanju loja, svinjske masti in drugih ekstrahiranih ali fizično odstranjenih maščob živalskega izvora, svežih, zamrznjenih ali posušenih.
  Če je ekstrahiran s topili, lahko vsebuje do 0,1 % heksana. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel
  vlaga, če > 8 % |
| 9.14.1 | proizvodi živalskega izvora
   (40) | Nekdanja živila, ki vsebujejo proizvode živalskega izvora; z obdelavo ali brez nje, npr. sveži, zamrznjeni, posušeni. | surove beljakovine
  surove maščobe
  vlaga, če > 8 % |
| 9.15.1 | jajca | Cela jajca perutnine vrste Gallus gallus L., z lupinami ali brez njih. | |
| 9.15.2 | beljak | Proizvod, pridobljen iz jajc po ločitvi lupin in rumenjaka, pasteriziran in po možnosti denaturiran. | surove beljakovine
  način denaturacije, če je primerno |
| 9.15.3 | jajčni proizvodi, posušeni | Proizvodi, sestavljeni iz pasteriziranih posušenih jajc brez lupin, ali mešanice različnih deležev posušenega beljaka in posušenega jajčnega rumenjaka. | surove beljakovine
  surove maščobe
  vlaga, če > 5 % |
| 9.15.4 | jajca v prahu, sladkana | Posušena cela jajca ali njihovi deli, sladkani. | surove beljakovine
  surove maščobe
  vlaga, če > 5 %
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza |
| 9.15.5 | jajčne lupine, posušene | Proizvod, pridobljen iz jajc perutnine, po odstranitvi vsebine (rumenjaka in beljaka). Lupine se posušijo. | surovi pepel |
| 9.16.1 | kopenski nevretenčarji
   (40)
  , živi | Živi kopenski nevretenčarji, v vseh življenjskih obdobjih, razen vrst, ki imajo škodljive učinke na zdravje ljudi, živali in rastlin. | |
| 9.16.2 | kopenski nevretenčarji
   (40)
  , mrtvi | Mrtvi kopenski nevretenčarji, razen vrst, ki imajo škodljive učinke na zdravje ljudi, živali in rastlin, v vseh življenjskih obdobjih, z obdelavo ali brez nje, ki niso predelani v skladu z Uredbo (ES) št. 1069/2009. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel |
| 9.17.1 | holesterol iz volnene maščobe | Proizvod, pridobljen iz volnene maščobe (lanolina) z umiljenjem, ločevanjem in kristalizacijo. Najmanjša vsebnost (3β)-holest-5-en-3-ola, C27H46O: 90 %. | |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

9.1.1

živalski stranski proizvodi
   (40)

Cele toplokrvne kopenske živali ali njihovi deli, sveži, zamrznjeni, kuhani, obdelani s kislino ali posušeni.

surove beljakovine

surove maščobe

vlaga, če > 8 %

9.2.1

živalska maščoba
   (41)

Proizvod, pridobljen iz maščobe kopenskih živali, vključno z nevretenčarji, razen vrst, patogenih za ljudi ali živali, v vseh življenjskih obdobjih. Če je ekstrahiran s topili, lahko vsebuje do 0,1 % heksana.

surove maščobe

vlaga, če > 1 %

9.3.1

čebelarski stranski proizvodi
   (42)

Med, čebelji vosek, matični mleček, propolis, pelod, predelani ali nepredelani.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

9.4.1

predelane živalske beljakovine
   (41)

Proizvod, pridobljen s segrevanjem, sušenjem in mletjem celih kopenskih živali ali njihovih delov, vključno z nevretenčarji, v vseh življenjskih obdobjih, iz katerih je bila lahko delno ekstrahirana ali fizično odstranjena maščoba. Če je ekstrahiran s topili, lahko vsebuje do 0,1 % heksana.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

vlaga, če > 8 %

9.5.1

beljakovine, pridobljene s postopkom želiranja
   (41)

Posušene živalske beljakovine, pridobljene s proizvodnjo želatine iz surovin v skladu z Uredbo (ES) št. 853/2004.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

vlaga, če > 8 %

9.6.1

hidrolizirane živalske beljakovine
   (41)

Polipeptidi, peptidi in aminokisline ter njihove mešanice, pridobljeni s hidrolizo živalskih stranskih proizvodov, ki se lahko koncentrirajo s sušenjem.

surove beljakovine

vlaga, če > 8 %

9.7.1

krvna moka
   (41)

Proizvod, pridobljen s toplotno obdelavo krvi zaklanih toplokrvnih živali.

surove beljakovine

vlaga, če > 8 %

9.8.1

krvni proizvodi
   (40)

Proizvodi, pridobljeni iz krvi ali frakcij krvi zaklanih toplokrvnih živali; zajemajo posušeno/zamrznjeno/tekočo plazmo, posušeno polno kri, posušene/zamrznjene/tekoče rdeče krvničke ali njihove frakcije in mešanice.

surove beljakovine

vlaga, če > 8 %

9.9.1

odpadki iz gostinskih dejavnosti

Vsa odpadna hrana, ki vsebuje snovi živalskega izvora, vključno z rabljenim oljem za kuhanje, iz restavracij, gostinskih obratov in kuhinj, vključno z javnimi kuhinjami in zasebnimi kuhinjami gospodinjstev.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

vlaga, če > 8 %

9.10.1

kolagen
   (41)

Proizvod na osnovi beljakovin, pridobljen iz živalskih kosti, kož in kit.

surove beljakovine

vlaga, če > 8 %

9.11.1

perna moka

Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem perja zaklanih živali.

surove beljakovine

vlaga, če > 8 %

9.12.1

želatina
   (41)

Naravna, topna beljakovina, želirajoča ali neželirajoča, pridobljena z delno hidrolizo kolagena, pridobljenega iz živalskih kosti, kož ter kit in tetiv.

surove beljakovine

vlaga, če > 8 %

9.13.1

ocvirki
   (41)

Proizvod, ki nastane pri pridobivanju loja, svinjske masti in drugih ekstrahiranih ali fizično odstranjenih maščob živalskega izvora, svežih, zamrznjenih ali posušenih.

Če je ekstrahiran s topili, lahko vsebuje do 0,1 % heksana.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

vlaga, če > 8 %

9.14.1

proizvodi živalskega izvora
   (40)

Nekdanja živila, ki vsebujejo proizvode živalskega izvora; z obdelavo ali brez nje, npr. sveži, zamrznjeni, posušeni.

surove beljakovine

surove maščobe

vlaga, če > 8 %

9.15.1

jajca

Cela jajca perutnine vrste Gallus gallus L., z lupinami ali brez njih.

9.15.2

beljak

Proizvod, pridobljen iz jajc po ločitvi lupin in rumenjaka, pasteriziran in po možnosti denaturiran.

surove beljakovine

način denaturacije, če je primerno

9.15.3

jajčni proizvodi, posušeni

Proizvodi, sestavljeni iz pasteriziranih posušenih jajc brez lupin, ali mešanice različnih deležev posušenega beljaka in posušenega jajčnega rumenjaka.

surove beljakovine

surove maščobe

vlaga, če > 5 %

9.15.4

jajca v prahu, sladkana

Posušena cela jajca ali njihovi deli, sladkani.

surove beljakovine

surove maščobe

vlaga, če > 5 %

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

9.15.5

jajčne lupine, posušene

Proizvod, pridobljen iz jajc perutnine, po odstranitvi vsebine (rumenjaka in beljaka). Lupine se posušijo.

surovi pepel

9.16.1

kopenski nevretenčarji
   (40)
  , živi

Živi kopenski nevretenčarji, v vseh življenjskih obdobjih, razen vrst, ki imajo škodljive učinke na zdravje ljudi, živali in rastlin.

9.16.2

kopenski nevretenčarji
   (40)
  , mrtvi

Mrtvi kopenski nevretenčarji, razen vrst, ki imajo škodljive učinke na zdravje ljudi, živali in rastlin, v vseh življenjskih obdobjih, z obdelavo ali brez nje, ki niso predelani v skladu z Uredbo (ES) št. 1069/2009.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

9.17.1

holesterol iz volnene maščobe

Proizvod, pridobljen iz volnene maščobe (lanolina) z umiljenjem, ločevanjem in kristalizacijo. Najmanjša vsebnost (3β)-holest-5-en-3-ola, C27H46O: 90 %.

10.   Ribe, druge vodne živali in iz njih pridobljeni proizvodi

Posamična krmila iz tega poglavja izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 in Uredbe (EU) št. 142/2011 ter zanje lahko veljajo omejitve pri uporabi v skladu z Uredbo (ES) št. 999/2001.

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 10.1.1 | vodni nevretenčarji
   (43) | Celi morski ali sladkovodni nevretenčarji ali njihovi deli, v vseh življenjskih obdobjih, razen vrst, patogenih za ljudi in živali. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel |
| 10.2.1 | stranski proizvodi iz vodnih živali
   (43) | Proizvodi iz obratov ali objektov, kjer pripravljajo ali proizvajajo proizvode za prehrano ljudi. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel |
| 10.3.1 | moka iz rakov
   (44) | Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih rakov ali njihovih delov, vključno z divjimi in gojenimi kozicami. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 10.4.1 | ribe
   (44) | Cele ribe ali njihovi deli: sveži, zamrznjeni, kuhani, obdelani s kislino ali posušeni. | surove beljakovine
  vlaga, če > 8 % |
| 10.4.2 | ribja moka
   (44) | Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih rib ali njihovih delov, ki se jim pred sušenjem lahko ponovno dodajo ribji topni ostanki. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel, če > 20 %
  vlaga, če > 8 % |
| 10.4.3 | ribji topni ostanki | Zgoščen proizvod pridobivanja ribje moke, ki je bil ločen in stabiliziran z zakisanjem ali sušenjem. | surove beljakovine
  surove maščobe
  vlaga, če > 5 % |
| 10.4.4 | ribje beljakovine, hidrolizirane | Beljakovine, pridobljene s hidrolizo celih rib ali njihovih delov, ki se lahko koncentrirajo s sušenjem. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel, če > 20 %
  vlaga, če > 8 % |
| 10.4.5 | moka iz ribjih kosti | Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem delov rib. Sestavljen je predvsem iz ribjih kosti. | surovi pepel |
| 10.4.6 | ribje olje | Olje, pridobljeno iz rib ali njihovih delov, čemur sledi centrifugiranje za odstranitev vode (lahko vključuje podrobnosti v zvezi z vrsto, npr. olje iz jeter polenovke). | surove maščobe
  vlaga, če > 1 % |
| 10.4.7 | ribje olje, hidrogenirano | Olje, pridobljeno s hidrogeniranjem ribjega olja. | vlaga, če > 1 % |
| 10.4.8 | stearin iz ribjega olja; [zazimljeno ribje olje] | Frakcija ribjega olja z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, pridobljena med rafiniranjem surovega ribjega olja v rafinirano ribje olje s postopkom zazimitve, v katerem se nasičene maščobe zamrznejo in nato zberejo. | surove maščobe
  vlaga, če > 1 % |
| 10.5.1 | olje iz planktonskih rakcev | Olje, pridobljeno iz kuhanih in stisnjenih morskih planktonskih rakcev, čemur sledi centrifugiranje za odstranitev vode. | vlaga, če > 1 % |
| 10.5.2 | beljakovinski koncentrat planktonskih rakcev, hidroliziran | Proizvod, pridobljen z encimsko hidrolizo celih planktonskih rakcev ali njihovih delov, pogosto koncentriranih s sušenjem. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel, če > 20 %
  vlaga, če > 8 % |
| 10.6.1 | moka iz morskih kolobarnikov | Proizvod, pridobljen s segrevanjem in sušenjem celih morskih kolobarnikov ali njihovih delov, vključno z vrsto Nereis virens M. Sars. | surove maščobe
  pepel, če > 20 %
  vlaga, če > 8 % |
| 10.7.1 | moka iz morskega zooplanktona | Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem morskega zooplanktona, npr. planktonskih rakcev. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel, če > 20 %
  vlaga, če > 8 % |
| 10.7.2 | olje iz morskega zooplanktona | Olje, pridobljeno iz kuhanega in stisnjenega morskega zooplanktona, čemur sledi centrifugiranje za odstranitev vode. | vlaga, če > 1 % |
| 10.8.1 | moka iz mehkužcev | Proizvod, pridobljen s segrevanjem in sušenjem celih mehkužcev ali njihovih delov, vključno z lignji in školjkami. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel, če > 20 %
  vlaga, če > 8 % |
| 10.9.1 | moka iz lignjev | Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih lignjev ali njihovih delov. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel, če > 20 %
  vlaga, če > 8 % |
| 10.10.1 | moka iz morskih zvezd | Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih organizmov iz razreda Asteroidea ali njihovih delov. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel, če > 20 %
  vlaga, če > 8 % |
| 10.11.1 | moka iz morskih nevretenčarjev (43) | Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih morskih nevretenčarjev ali njihovih delov. | surove beljakovine
  surove maščobe
  surovi pepel, če > 20 %
  vlaga, če > 8 % |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

10.1.1

vodni nevretenčarji
   (43)

Celi morski ali sladkovodni nevretenčarji ali njihovi deli, v vseh življenjskih obdobjih, razen vrst, patogenih za ljudi in živali.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

10.2.1

stranski proizvodi iz vodnih živali
   (43)

Proizvodi iz obratov ali objektov, kjer pripravljajo ali proizvajajo proizvode za prehrano ljudi.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel

10.3.1

moka iz rakov
   (44)

Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih rakov ali njihovih delov, vključno z divjimi in gojenimi kozicami.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

10.4.1

ribe
   (44)

Cele ribe ali njihovi deli: sveži, zamrznjeni, kuhani, obdelani s kislino ali posušeni.

surove beljakovine

vlaga, če > 8 %

10.4.2

ribja moka
   (44)

Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih rib ali njihovih delov, ki se jim pred sušenjem lahko ponovno dodajo ribji topni ostanki.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel, če > 20 %

vlaga, če > 8 %

10.4.3

ribji topni ostanki

Zgoščen proizvod pridobivanja ribje moke, ki je bil ločen in stabiliziran z zakisanjem ali sušenjem.

surove beljakovine

surove maščobe

vlaga, če > 5 %

10.4.4

ribje beljakovine, hidrolizirane

Beljakovine, pridobljene s hidrolizo celih rib ali njihovih delov, ki se lahko koncentrirajo s sušenjem.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel, če > 20 %

vlaga, če > 8 %

10.4.5

moka iz ribjih kosti

Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem delov rib. Sestavljen je predvsem iz ribjih kosti.

surovi pepel

10.4.6

ribje olje

Olje, pridobljeno iz rib ali njihovih delov, čemur sledi centrifugiranje za odstranitev vode (lahko vključuje podrobnosti v zvezi z vrsto, npr. olje iz jeter polenovke).

surove maščobe

vlaga, če > 1 %

10.4.7

ribje olje, hidrogenirano

Olje, pridobljeno s hidrogeniranjem ribjega olja.

vlaga, če > 1 %

10.4.8

stearin iz ribjega olja; [zazimljeno ribje olje]

Frakcija ribjega olja z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, pridobljena med rafiniranjem surovega ribjega olja v rafinirano ribje olje s postopkom zazimitve, v katerem se nasičene maščobe zamrznejo in nato zberejo.

surove maščobe

vlaga, če > 1 %

10.5.1

olje iz planktonskih rakcev

Olje, pridobljeno iz kuhanih in stisnjenih morskih planktonskih rakcev, čemur sledi centrifugiranje za odstranitev vode.

vlaga, če > 1 %

10.5.2

beljakovinski koncentrat planktonskih rakcev, hidroliziran

Proizvod, pridobljen z encimsko hidrolizo celih planktonskih rakcev ali njihovih delov, pogosto koncentriranih s sušenjem.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel, če > 20 %

vlaga, če > 8 %

10.6.1

moka iz morskih kolobarnikov

Proizvod, pridobljen s segrevanjem in sušenjem celih morskih kolobarnikov ali njihovih delov, vključno z vrsto Nereis virens M. Sars.

surove maščobe

pepel, če > 20 %

vlaga, če > 8 %

10.7.1

moka iz morskega zooplanktona

Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem morskega zooplanktona, npr. planktonskih rakcev.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel, če > 20 %

vlaga, če > 8 %

10.7.2

olje iz morskega zooplanktona

Olje, pridobljeno iz kuhanega in stisnjenega morskega zooplanktona, čemur sledi centrifugiranje za odstranitev vode.

vlaga, če > 1 %

10.8.1

moka iz mehkužcev

Proizvod, pridobljen s segrevanjem in sušenjem celih mehkužcev ali njihovih delov, vključno z lignji in školjkami.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel, če > 20 %

vlaga, če > 8 %

10.9.1

moka iz lignjev

Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih lignjev ali njihovih delov.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel, če > 20 %

vlaga, če > 8 %

10.10.1

moka iz morskih zvezd

Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih organizmov iz razreda Asteroidea ali njihovih delov.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel, če > 20 %

vlaga, če > 8 %

10.11.1

moka iz morskih nevretenčarjev (43)

Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih morskih nevretenčarjev ali njihovih delov.

surove beljakovine

surove maščobe

surovi pepel, če > 20 %

vlaga, če > 8 %

11.   Rudninske snovi in iz njih pridobljeni proizvodi

Posamična krmila iz tega poglavja, ki vsebujejo živalske stranske proizvode, izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 in Uredbe (EU) št. 142/2011 ter zanje lahko veljajo omejitve pri uporabi v skladu z Uredbo (ES) št. 999/2001.

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 11.1.1 | kalcijev karbonat
   (45)
  [apnenec] | Proizvod, pridobljen z mletjem virov kalcijevega karbonata (CaCO3), kot je apnenec, ali z obarjanjem iz kisle raztopine.
  Vsebuje lahko do 0,25 % propilen glikola. Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.2 | apnenčaste morske lupine | Proizvod naravnega izvora, pridobljen iz morskih lupin, zmletih ali granuliranih, kot so lupine ostrig ali lupine morskih organizmov. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.3 | kalcijev in magnezijev karbonat | Naravna mešanica kalcijevega karbonata (CaCO3) in magnezijevega karbonata (MgCO3). Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov. | kalcij
  magnezij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.4 | apnenčaste morske alge (maerl) | Proizvod naravnega izvora, pridobljen iz apnenčastih morskih alg, zmlet ali granuliran. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.5 | litotam | Proizvod naravnega izvora, pridobljen iz apnenčastih morskih alg (Phymatolithon calcareum (Pall.)), zmlet ali granuliran. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.6 | kalcijev klorid | Kalcijev klorid (CaCl2) in njegove hidrirane oblike. Vsebuje lahko do 0,2 % barijevega sulfata. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.7 | kalcijev hidroksid
   (46) | Kalcijev hidroksid (Ca(OH)2).
  Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.8 | kalcijev sulfat, brezvodni | Brezvodni kalcijev sulfat (CaSO4), pridobljen z mletjem brezvodnega kalcijevega sulfata ali dehidracijo kalcijevega sulfata dihidrata. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.9 | kalcijev sulfat hemihidrat | Kalcijev sulfat hemihidrat (CaSO4 × 1⁄2 H2O), pridobljen z delno dehidracijo kalcijevega sulfata dihidrata. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.10 | kalcijev sulfat dihidrat | Kalcijev sulfat dihidrat (CaSO4 × 2H2O), pridobljen z mletjem kalcijevega sulfata dihidrata ali hidracijo kalcijevega sulfata hemihidrata. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.11 | kalcijeve soli organskih kislin
   (47) | Kalcijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi. (48) | kalcij
  organska kislina |
| 11.1.12 | kalcijev oksid | Kalcijev oksid (CaO), pridobljen s kalcinacijo naravnega apnenca. Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.13 | kalcijev glukonat | Kalcijeva sol glukonske kisline, običajno izražena kot Ca(C6H11O7)2, in njene hidrirane oblike. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.14 | kalcijevi kelati
   (49) | Ca(x)1-3 x nH2O
  (x) = anion aminokislin iz hidrolizata sojinih beljakovin ali sintetičnih aminokislin, dovoljen kot krmni dodatek. Keliranje kationa dokazuje največ 10 % molekul, ki presegajo 1 500 daltonov, in ustrezna analizna metoda, ki dokazuje kelirano strukturo posamičnega krmila.
  Vsebuje lahko do 40 % klorida. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.15 | kalcijev sulfat/karbonat | Proizvod pridobivanja natrijevega karbonata. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.16 | kalcijev pidolat | Kalcijev L-pidolat (C10H12CaN2O6). Vsebuje lahko do 5 % glutaminske kisline. | kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.1.17 | kalcijev karbonat – magnezijev oksid | Proizvod, pridobljen s segrevanjem snovi, ki naravno vsebujejo kalcij in magnezij, kot je dolomit. Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov. | kalcij
  magnezij |
| 11.1.18 | dvojna sol kalcijevega nitrata | 5 Ca(NO3)2 x NH4NO3x10 H2O. Izvira iz kemične sinteze kalcijeve karbonatne kamnine in dušikove kisline. | kalcij
  dušik |
| 11.2.1 | magnezijev oksid | Kalciniran magnezijev oksid (MgO), ne manj kot 70 % MgO. | magnezij
  pepel, netopen v HCl, če > 15 %
  vsebnost železa kot Fe2O3, če > 5 % |
| 11.2.2 | magnezijev sulfat heptahidrat | Magnezijev sulfat (MgSO4 × 7 H2O). | magnezij
  žveplo
  pepel, netopen v HCl, če > 15 % |
| 11.2.3 | magnezijev sulfat monohidrat | Magnezijev sulfat (MgSO4 × H2O). | magnezij
  žveplo
  pepel, netopen v HCl, če > 15 % |
| 11.2.4 | magnezijev sulfat, brezvodni | Brezvodni magnezijev sulfat (MgSO4). | magnezij
  žveplo
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.2.5 | magnezijev propionat | Magnezijev propionat (C6H10MgO4). | magnezij |
| 11.2.6 | magnezijev klorid | Magnezijev klorid (MgCl2) ali raztopina, pridobljena z naravnim koncentriranjem morske vode po usedlini natrijevega klorida. | magnezij
  klor
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.2.7 | magnezijev karbonat | Naravni magnezijev karbonat (MgCO3). | magnezij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.2.8 | magnezijev hidroksid | Magnezijev hidroksid (Mg(OH)2). | magnezij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.2.9 | magnezijev kalijev sulfat | Magnezijev kalijev sulfat (K2Mg(SO4)2 x nH2O, n= 4,6). | magnezij
  kalij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.2.10 | magnezijeve soli organskih kislin
   (47) | Magnezijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi (48). | magnezij
  organska kislina |
| 11.2.11 | magnezijev glukonat | Magnezijeva sol glukonske kisline, običajno izražena kot Mg(C6H11O7)2, in njene hidrirane oblike. | magnezij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.2.12 | magnezijevi kelati
   (49) | Formula: Mg(x)1-3 x nH2O.
  (x) = anion aminokislin iz hidrolizata sojinih beljakovin ali sintetičnih aminokislin, dovoljen kot krmni dodatek.
  Keliranje kationa dokazuje največ 10 % molekul, ki presegajo 1 500 daltonov, in ustrezna analizna metoda, ki dokazuje kelirano strukturo posamičnega krmila.
  Vsebuje lahko do 55 % klorida in/ali sulfata. | magnezij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.2.13 | magnezijev pidolat | Magnezijev L-pidolat (C10H12MgN2O6). Vsebuje lahko do 5 % glutaminske kisline. | magnezij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.3.1 | dikalcijev fosfat
   (50)

  ,

   (51)
  [kalcijev hidrogen ortofosfat] | Kalcijev monohidrogen fosfat, pridobljen iz kosti ali anorganskih virov (CaHPO4 × nH2O, n = 0 ali 2).
  Ca/P > 1,2
  Vsebuje lahko do 3 % klorida, izraženega kot NaCl. | kalcij
  skupni fosfor
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.3.2 | monodikalcijev fosfat | Proizvod, sestavljen iz dikalcijevega fosfata in monokalcijevega fosfata (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 ali 1).
  0,8 < Ca/P < 1,3 | skupni fosfor
  kalcij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.3 | monokalcijev fosfat; [kalcijev tetrahidrogen diortofosfat] | Kalcijev bis-dihidrogenfosfat (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n=0 ali 1).
  Ca/P < 0,9 | skupni fosfor
  kalcij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.4 | trikalcijev fosfat
   (51)
  [trikalcijev ortofosfat] | Trikalcijev fosfat iz kosti ali anorganskih virov (Ca3(PO4)2 × H2O) ali hidroksilapatit (Ca5(PO4)3OH).
  Ca/P > 1,3 | kalcij
  skupni fosfor
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.3.5 | kalcijev magnezijev fosfat | Kalcijev magnezijev fosfat (Ca3Mg3(PO4)4). | kalcij
  magnezij
  skupni fosfor
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.6 | defluoriran fosfat | Proizvod, pridobljen iz anorganskih virov, kalciniran in nadalje toplotno obdelan. | skupni fosfor
  kalcij
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.3.7 | dikalcijev pirofosfat; [dikalcijev difosfat] | Dikalcijev pirofosfat (Ca2P2O7) iz kosti ali anorganskih virov. | skupni fosfor
  kalcij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.8 | magnezijev fosfat | Proizvod, sestavljen iz monobazičnega in/ali dibazičnega in/ali tribazičnega magnezijevega fosfata. | skupni fosfor
  magnezij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.3.9 | natrijev kalcijev magnezijev fosfat | Proizvod, sestavljen iz natrijevega kalcijevega magnezijevega fosfata. | skupni fosfor
  magnezij
  kalcij
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.10 | mononatrijev fosfat; [natrijev dihidrogen ortofosfat] | Mononatrijev fosfat.
  (NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 ali 2). | skupni fosfor
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.11 | dinatrijev fosfat; [dinatrijev hidrogen ortofosfat] | Dinatrijev fosfat (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 ali 12). | skupni fosfor
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.12 | trinatrijev fosfat; [trinatrijev ortofosfat] | Trinatrijev fosfat (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 ali 12). | skupni fosfor
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.13 | natrijev pirofosfat; [tetranatrijev difosfat] | Natrijev pirofosfat (Na4P2O7× nH2O; n = 0 ali 10). | skupni fosfor
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.14 | monokalijev fosfat; [kalijev dihidrogen ortofosfat] | Monokalijev fosfat (KH2PO4). | skupni fosfor
  kalij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.15 | dikalijev fosfat; [dikalijev hidrogen ortofosfat] | Dikalijev fosfat (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 ali 6). | skupni fosfor
  kalij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.16 | kalcijev natrijev fosfat | Kalcijev natrijev fosfat (CaNaPO4). | skupni fosfor
  kalcij
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.17 | monoamonijev fosfat; [amonijev dihidrogen ortofosfat] | Monoamonijev fosfat (NH4H2PO4). | skupni dušik
  skupni fosfor
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.18 | diamonijev fosfat; [diamonijev hidrogen ortofosfat] | Diamonijev fosfat ((NH4)2HPO4). | skupni dušik
  skupni fosfor
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.19 | natrijev tripolifosfat; [pentanatrijev trifosfat] | Natrijev tripolifosfat (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 ali 6). | skupni fosfor
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.20 | natrijev magnezijev fosfat | Natrijev magnezijev fosfat (MgNaPO4). | skupni fosfor
  magnezij
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.21 | magnezijev hipofosfit | Magnezijev hipofosfit (Mg(H2PO2)2 × 6H2O). | magnezij
  skupni fosfor
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.22 | deželatinizirana kostna moka | Deželatinizirane, sterilizirane in zmlete kosti, iz katerih je odstranjena maščoba. | skupni fosfor
  kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.3.23 | kostni pepel | Mineralni ostanki upepeljevanja, sežiganja ali uplinjanja živalskih stranskih proizvodov. | skupni fosfor
  kalcij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.3.24 | kalcijev polifosfat | Heterogene mešanice kalcijevih soli kondenzatov polifosforjevih kislin splošne formule H(n + 2)PnO(3n + 1), pri čemer „n“ ni manj kot 2. | skupni fosfor
  kalcij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.25 | kalcijev dihidrogen difosfat | Monokalcijev dihidrogen difosfat (CaH2P2O7). | skupni fosfor
  kalcij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.26 | magnezijev kisli pirofosfat | Magnezijev kisli pirofosfat (MgH2P2O7). Pridobljen iz prečiščene fosforjeve kisline in prečiščenega magnezijevega hidroksida ali magnezijevega oksida z izhlapevanjem vode in kondenziranjem ortofosfata v difosfat. | skupni fosfor
  magnezij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.27 | dinatrijev dihidrogen difosfat | Dinatrijev dihidrogen difosfat (Na2H2P2O7). | skupni fosfor
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.28 | trinatrijev difosfat | Trinatrijev monohidrogen difosfat (brezvodni: Na3HP2O7; monohidrat: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 ali 9). | skupni fosfor
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.29 | natrijev polifosfat; [natrijev heksametafosfat] | Heterogene mešanice natrijevih soli nerazvejanih kondenziranih polifosforjevih kislin splošne formule H(n + 2)PnO(3n + 1), pri čemer ‚n‘ ni manj kot 2. | skupni fosfor
  natrij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.30 | trikalijev fosfat | Trikalijev monofosfat ( K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 ali 9). | skupni fosfor
  kalij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.31 | tetrakalijev difosfat | Tetrakalijev pirofosfat (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 ali 3). | skupni fosfor
  kalij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.32 | pentakalijev trifosfat | Pentakalijev tripolifosfat (K5P3O10). | skupni fosfor
  kalij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.33 | kalijev polifosfat | Heterogene mešanice kalijevih soli nerazvejanih kondenziranih polifosforjevih kislin splošne formule H(n + 2)PnO(3n + 1), pri čemer „n“ ni manj kot 2. | skupni fosfor
  kalij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.3.34 | kalcijev natrijev polifosfat | kalcijev natrijev polifosfat | skupni fosfor
  natrij
  kalcij
  P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 % |
| 11.4.1 | natrijev klorid
   (45) | Natrijev klorid (NaCl) ali proizvod, pridobljen s hlapljivo kristalizacijo iz slanice (nasičene ali osiromašene v drugem postopku) (vakuumska sol), z izhlapevanjem morske vode (morska sol in sončna sol) ali mletjem kamene soli. | natrij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.4.2 | natrijev bikarbonat; [natrijev hidrogenkarbonat] | Natrijev bikarbonat (NaHCO3). | natrij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.4.3 | natrijev/amonijev (bi)karbonat; [natrijev/amonijev (hidrogen)karbonat] | Proizvod, pridobljen med pridobivanjem natrijevega karbonata in natrijevega bikarbonata, s sledovi amonijevega bikarbonata (amonijev bikarbonat največ 5 %). | natrij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.4.4 | natrijev karbonat | Natrijev karbonat (Na2CO3). | natrij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.4.5 | natrijev seskvikarbonat; [trinatrijev hidrogendikarbonat] | Natrijev seskvikarbonat (Na3H(CO3)2). | natrij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.4.6 | natrijev sulfat | Natrijev sulfat (Na2SO4).
  Vsebuje lahko do 0,3 % metionina. | natrij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.4.7 | natrijeve soli organskih kislin
   (47)

  ,

   (52) | Natrijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi27. | natrij
  organska kislina |
| 11.4.8 | natrijev glukonat | Natrijeva sol glukonske kisline, običajno izražena kot Na(C6H11O7), in njene hidrirane oblike. | natrij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.5.1 | kalijev klorid | Kalijev klorid (KCl) ali proizvod, pridobljen z izhlapevanjem morske vode ali mletjem naravnih virov kalijevega klorida. | kalij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.5.2 | kalijev sulfat | Kalijev sulfat (K2SO4). | kalij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.5.3 | kalijev karbonat | Kalijev karbonat (K2CO3). | kalij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.5.4 | kalijev bikarbonat; [kalijev hidrogenkarbonat] | Kalijev bikarbonat (KHCO3). | kalij
  pepel, netopen v HCl, če > 10 % |
| 11.5.5 | kalijeve soli organskih kislin
   (47)

  ,

   (53) | Kalijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi (48). | kalij
  organska kislina |
| 11.5.6 | kalijev pidolat | Kalijev L-pidolat (C5H6KNO3). Vsebuje lahko do 5 % glutaminske kisline. | kalij
  pepel, netopen v HCl, če > 5 % |
| 11.6.1 | žvepleni cvet | Prah iz naravnih nahajališč žvepla. Pridobiva se tudi pri rafiniranju nafte s postopki proizvajalcev žvepla. | žveplo |
| 11.7.1 | atapulgit | Naravna magnezijeva, aluminijeva in silicijeva rudninska snov. | magnezij |
| 11.7.2 | kremen | Naravna rudninska snov, pridobljena z mletjem virov kremena.
  Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov. | |
| 11.7.3 | kristobalit | Silicijev dioksid (SiO2), pridobljen z rekristalizacijo kremena.
  Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov. | |
| 11.8.1 | amonijev sulfat | Amonijev sulfat ((NH4)2SO4), pridobljen s kemično sintezo. Predstavljen je lahko v obliki vodne raztopine. | dušik
  žveplo |
| 11.8.3 | amonijeve soli organskih kislin
   (47) | Amonijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi (48) | dušik
  organska kislina |
| 11.8.4 | amonijev laktat
   (46) | Amonijev laktat (CH3CHOHCOONH4). Vključuje amonijev laktat, pridobljen s fermentacijo z Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp. ali Bifidobacterium spp., ki vsebuje najmanj 7 % dušika.
  Vsebuje lahko do 2 % fosforja, 2 % kalija, 0,7 % magnezija, 2 % natrija, 2 % sulfatov, 0,5 % kloridov, 5 % sladkorjev in 0,1 % silikonskega sredstva proti penjenju. | dušik
  surovi pepel
  kalij, če > 1,5 %
  magnezij, če > 1,5 %
  natrij, če > 1,5 % |
| 11.8.5 | amonijev acetat
   (46) | Amonijev acetat (CH3COONH4) v vodni raztopini, ki vsebuje najmanj 55 % amonijevega acetata. | dušik |
| 11.9.1 | kremenov pesek (želodček) | Proizvod, pridobljen z drobljenjem naravne rudninske snovi v obliki gramoza. | velikost delcev |
| 11.9.2 | rdeča glina (želodček) | Proizvod, pridobljen z drobljenjem in mletjem proizvodov, ki nastanejo pri žganju gline. | velikost delcev
  vlaga, če > 2 % |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

11.1.1

kalcijev karbonat
   (45)
  [apnenec]

Proizvod, pridobljen z mletjem virov kalcijevega karbonata (CaCO3), kot je apnenec, ali z obarjanjem iz kisle raztopine.

Vsebuje lahko do 0,25 % propilen glikola. Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.2

apnenčaste morske lupine

Proizvod naravnega izvora, pridobljen iz morskih lupin, zmletih ali granuliranih, kot so lupine ostrig ali lupine morskih organizmov.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.3

kalcijev in magnezijev karbonat

Naravna mešanica kalcijevega karbonata (CaCO3) in magnezijevega karbonata (MgCO3). Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.

kalcij

magnezij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.4

apnenčaste morske alge (maerl)

Proizvod naravnega izvora, pridobljen iz apnenčastih morskih alg, zmlet ali granuliran.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.5

litotam

Proizvod naravnega izvora, pridobljen iz apnenčastih morskih alg (Phymatolithon calcareum (Pall.)), zmlet ali granuliran.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.6

kalcijev klorid

Kalcijev klorid (CaCl2) in njegove hidrirane oblike. Vsebuje lahko do 0,2 % barijevega sulfata.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.7

kalcijev hidroksid
   (46)

Kalcijev hidroksid (Ca(OH)2).

Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.8

kalcijev sulfat, brezvodni

Brezvodni kalcijev sulfat (CaSO4), pridobljen z mletjem brezvodnega kalcijevega sulfata ali dehidracijo kalcijevega sulfata dihidrata.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.9

kalcijev sulfat hemihidrat

Kalcijev sulfat hemihidrat (CaSO4 × 1⁄2 H2O), pridobljen z delno dehidracijo kalcijevega sulfata dihidrata.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.10

kalcijev sulfat dihidrat

Kalcijev sulfat dihidrat (CaSO4 × 2H2O), pridobljen z mletjem kalcijevega sulfata dihidrata ali hidracijo kalcijevega sulfata hemihidrata.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.11

kalcijeve soli organskih kislin
   (47)

Kalcijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi. (48)

kalcij

organska kislina

11.1.12

kalcijev oksid

Kalcijev oksid (CaO), pridobljen s kalcinacijo naravnega apnenca. Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.13

kalcijev glukonat

Kalcijeva sol glukonske kisline, običajno izražena kot Ca(C6H11O7)2, in njene hidrirane oblike.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.14

kalcijevi kelati
   (49)

Ca(x)1-3 x nH2O

(x) = anion aminokislin iz hidrolizata sojinih beljakovin ali sintetičnih aminokislin, dovoljen kot krmni dodatek. Keliranje kationa dokazuje največ 10 % molekul, ki presegajo 1 500 daltonov, in ustrezna analizna metoda, ki dokazuje kelirano strukturo posamičnega krmila.

Vsebuje lahko do 40 % klorida.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.15

kalcijev sulfat/karbonat

Proizvod pridobivanja natrijevega karbonata.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.16

kalcijev pidolat

Kalcijev L-pidolat (C10H12CaN2O6). Vsebuje lahko do 5 % glutaminske kisline.

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.1.17

kalcijev karbonat – magnezijev oksid

Proizvod, pridobljen s segrevanjem snovi, ki naravno vsebujejo kalcij in magnezij, kot je dolomit. Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.

kalcij

magnezij

11.1.18

dvojna sol kalcijevega nitrata

5 Ca(NO3)2 x NH4NO3x10 H2O. Izvira iz kemične sinteze kalcijeve karbonatne kamnine in dušikove kisline.

kalcij

dušik

11.2.1

magnezijev oksid

Kalciniran magnezijev oksid (MgO), ne manj kot 70 % MgO.

magnezij

pepel, netopen v HCl, če > 15 %

vsebnost železa kot Fe2O3, če > 5 %

11.2.2

magnezijev sulfat heptahidrat

Magnezijev sulfat (MgSO4 × 7 H2O).

magnezij

žveplo

pepel, netopen v HCl, če > 15 %

11.2.3

magnezijev sulfat monohidrat

Magnezijev sulfat (MgSO4 × H2O).

magnezij

žveplo

pepel, netopen v HCl, če > 15 %

11.2.4

magnezijev sulfat, brezvodni

Brezvodni magnezijev sulfat (MgSO4).

magnezij

žveplo

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.2.5

magnezijev propionat

Magnezijev propionat (C6H10MgO4).

magnezij

11.2.6

magnezijev klorid

Magnezijev klorid (MgCl2) ali raztopina, pridobljena z naravnim koncentriranjem morske vode po usedlini natrijevega klorida.

magnezij

klor

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.2.7

magnezijev karbonat

Naravni magnezijev karbonat (MgCO3).

magnezij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.2.8

magnezijev hidroksid

Magnezijev hidroksid (Mg(OH)2).

magnezij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.2.9

magnezijev kalijev sulfat

Magnezijev kalijev sulfat (K2Mg(SO4)2 x nH2O, n= 4,6).

magnezij

kalij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.2.10

magnezijeve soli organskih kislin
   (47)

Magnezijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi (48).

magnezij

organska kislina

11.2.11

magnezijev glukonat

Magnezijeva sol glukonske kisline, običajno izražena kot Mg(C6H11O7)2, in njene hidrirane oblike.

magnezij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.2.12

magnezijevi kelati
   (49)

Formula: Mg(x)1-3 x nH2O.

(x) = anion aminokislin iz hidrolizata sojinih beljakovin ali sintetičnih aminokislin, dovoljen kot krmni dodatek.

Keliranje kationa dokazuje največ 10 % molekul, ki presegajo 1 500 daltonov, in ustrezna analizna metoda, ki dokazuje kelirano strukturo posamičnega krmila.

Vsebuje lahko do 55 % klorida in/ali sulfata.

magnezij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.2.13

magnezijev pidolat

Magnezijev L-pidolat (C10H12MgN2O6). Vsebuje lahko do 5 % glutaminske kisline.

magnezij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.3.1

dikalcijev fosfat
   (50)

  ,

   (51)
  [kalcijev hidrogen ortofosfat]

Kalcijev monohidrogen fosfat, pridobljen iz kosti ali anorganskih virov (CaHPO4 × nH2O, n = 0 ali 2).

Ca/P > 1,2

Vsebuje lahko do 3 % klorida, izraženega kot NaCl.

kalcij

skupni fosfor

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.3.2

monodikalcijev fosfat

Proizvod, sestavljen iz dikalcijevega fosfata in monokalcijevega fosfata (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 ali 1).

0,8 < Ca/P < 1,3

skupni fosfor

kalcij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.3

monokalcijev fosfat; [kalcijev tetrahidrogen diortofosfat]

Kalcijev bis-dihidrogenfosfat (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n=0 ali 1).

Ca/P < 0,9

skupni fosfor

kalcij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.4

trikalcijev fosfat
   (51)
  [trikalcijev ortofosfat]

Trikalcijev fosfat iz kosti ali anorganskih virov (Ca3(PO4)2 × H2O) ali hidroksilapatit (Ca5(PO4)3OH).

Ca/P > 1,3

kalcij

skupni fosfor

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.3.5

kalcijev magnezijev fosfat

Kalcijev magnezijev fosfat (Ca3Mg3(PO4)4).

kalcij

magnezij

skupni fosfor

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.6

defluoriran fosfat

Proizvod, pridobljen iz anorganskih virov, kalciniran in nadalje toplotno obdelan.

skupni fosfor

kalcij

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.3.7

dikalcijev pirofosfat; [dikalcijev difosfat]

Dikalcijev pirofosfat (Ca2P2O7) iz kosti ali anorganskih virov.

skupni fosfor

kalcij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.8

magnezijev fosfat

Proizvod, sestavljen iz monobazičnega in/ali dibazičnega in/ali tribazičnega magnezijevega fosfata.

skupni fosfor

magnezij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.3.9

natrijev kalcijev magnezijev fosfat

Proizvod, sestavljen iz natrijevega kalcijevega magnezijevega fosfata.

skupni fosfor

magnezij

kalcij

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.10

mononatrijev fosfat; [natrijev dihidrogen ortofosfat]

Mononatrijev fosfat.

(NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 ali 2).

skupni fosfor

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.11

dinatrijev fosfat; [dinatrijev hidrogen ortofosfat]

Dinatrijev fosfat (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 ali 12).

skupni fosfor

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.12

trinatrijev fosfat; [trinatrijev ortofosfat]

Trinatrijev fosfat (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 ali 12).

skupni fosfor

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.13

natrijev pirofosfat; [tetranatrijev difosfat]

Natrijev pirofosfat (Na4P2O7× nH2O; n = 0 ali 10).

skupni fosfor

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.14

monokalijev fosfat; [kalijev dihidrogen ortofosfat]

Monokalijev fosfat (KH2PO4).

skupni fosfor

kalij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.15

dikalijev fosfat; [dikalijev hidrogen ortofosfat]

Dikalijev fosfat (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 ali 6).

skupni fosfor

kalij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.16

kalcijev natrijev fosfat

Kalcijev natrijev fosfat (CaNaPO4).

skupni fosfor

kalcij

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.17

monoamonijev fosfat; [amonijev dihidrogen ortofosfat]

Monoamonijev fosfat (NH4H2PO4).

skupni dušik

skupni fosfor

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.18

diamonijev fosfat; [diamonijev hidrogen ortofosfat]

Diamonijev fosfat ((NH4)2HPO4).

skupni dušik

skupni fosfor

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.19

natrijev tripolifosfat; [pentanatrijev trifosfat]

Natrijev tripolifosfat (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 ali 6).

skupni fosfor

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.20

natrijev magnezijev fosfat

Natrijev magnezijev fosfat (MgNaPO4).

skupni fosfor

magnezij

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.21

magnezijev hipofosfit

Magnezijev hipofosfit (Mg(H2PO2)2 × 6H2O).

magnezij

skupni fosfor

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.22

deželatinizirana kostna moka

Deželatinizirane, sterilizirane in zmlete kosti, iz katerih je odstranjena maščoba.

skupni fosfor

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.3.23

kostni pepel

Mineralni ostanki upepeljevanja, sežiganja ali uplinjanja živalskih stranskih proizvodov.

skupni fosfor

kalcij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.3.24

kalcijev polifosfat

Heterogene mešanice kalcijevih soli kondenzatov polifosforjevih kislin splošne formule H(n + 2)PnO(3n + 1), pri čemer „n“ ni manj kot 2.

skupni fosfor

kalcij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.25

kalcijev dihidrogen difosfat

Monokalcijev dihidrogen difosfat (CaH2P2O7).

skupni fosfor

kalcij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.26

magnezijev kisli pirofosfat

Magnezijev kisli pirofosfat (MgH2P2O7). Pridobljen iz prečiščene fosforjeve kisline in prečiščenega magnezijevega hidroksida ali magnezijevega oksida z izhlapevanjem vode in kondenziranjem ortofosfata v difosfat.

skupni fosfor

magnezij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.27

dinatrijev dihidrogen difosfat

Dinatrijev dihidrogen difosfat (Na2H2P2O7).

skupni fosfor

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.28

trinatrijev difosfat

Trinatrijev monohidrogen difosfat (brezvodni: Na3HP2O7; monohidrat: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 ali 9).

skupni fosfor

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.29

natrijev polifosfat; [natrijev heksametafosfat]

Heterogene mešanice natrijevih soli nerazvejanih kondenziranih polifosforjevih kislin splošne formule H(n + 2)PnO(3n + 1), pri čemer ‚n‘ ni manj kot 2.

skupni fosfor

natrij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.30

trikalijev fosfat

Trikalijev monofosfat ( K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 ali 9).

skupni fosfor

kalij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.31

tetrakalijev difosfat

Tetrakalijev pirofosfat (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 ali 3).

skupni fosfor

kalij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.32

pentakalijev trifosfat

Pentakalijev tripolifosfat (K5P3O10).

skupni fosfor

kalij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.33

kalijev polifosfat

Heterogene mešanice kalijevih soli nerazvejanih kondenziranih polifosforjevih kislin splošne formule H(n + 2)PnO(3n + 1), pri čemer „n“ ni manj kot 2.

skupni fosfor

kalij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.3.34

kalcijev natrijev polifosfat

kalcijev natrijev polifosfat

skupni fosfor

natrij

kalcij

P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %

11.4.1

natrijev klorid
   (45)

Natrijev klorid (NaCl) ali proizvod, pridobljen s hlapljivo kristalizacijo iz slanice (nasičene ali osiromašene v drugem postopku) (vakuumska sol), z izhlapevanjem morske vode (morska sol in sončna sol) ali mletjem kamene soli.

natrij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.4.2

natrijev bikarbonat; [natrijev hidrogenkarbonat]

Natrijev bikarbonat (NaHCO3).

natrij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.4.3

natrijev/amonijev (bi)karbonat; [natrijev/amonijev (hidrogen)karbonat]

Proizvod, pridobljen med pridobivanjem natrijevega karbonata in natrijevega bikarbonata, s sledovi amonijevega bikarbonata (amonijev bikarbonat največ 5 %).

natrij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.4.4

natrijev karbonat

Natrijev karbonat (Na2CO3).

natrij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.4.5

natrijev seskvikarbonat; [trinatrijev hidrogendikarbonat]

Natrijev seskvikarbonat (Na3H(CO3)2).

natrij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.4.6

natrijev sulfat

Natrijev sulfat (Na2SO4).

Vsebuje lahko do 0,3 % metionina.

natrij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.4.7

natrijeve soli organskih kislin
   (47)

  ,

   (52)

Natrijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi27.

natrij

organska kislina

11.4.8

natrijev glukonat

Natrijeva sol glukonske kisline, običajno izražena kot Na(C6H11O7), in njene hidrirane oblike.

natrij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.5.1

kalijev klorid

Kalijev klorid (KCl) ali proizvod, pridobljen z izhlapevanjem morske vode ali mletjem naravnih virov kalijevega klorida.

kalij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.5.2

kalijev sulfat

Kalijev sulfat (K2SO4).

kalij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.5.3

kalijev karbonat

Kalijev karbonat (K2CO3).

kalij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.5.4

kalijev bikarbonat; [kalijev hidrogenkarbonat]

Kalijev bikarbonat (KHCO3).

kalij

pepel, netopen v HCl, če > 10 %

11.5.5

kalijeve soli organskih kislin
   (47)

  ,

   (53)

Kalijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi (48).

kalij

organska kislina

11.5.6

kalijev pidolat

Kalijev L-pidolat (C5H6KNO3). Vsebuje lahko do 5 % glutaminske kisline.

kalij

pepel, netopen v HCl, če > 5 %

11.6.1

žvepleni cvet

Prah iz naravnih nahajališč žvepla. Pridobiva se tudi pri rafiniranju nafte s postopki proizvajalcev žvepla.

žveplo

11.7.1

atapulgit

Naravna magnezijeva, aluminijeva in silicijeva rudninska snov.

magnezij

11.7.2

kremen

Naravna rudninska snov, pridobljena z mletjem virov kremena.

Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.

11.7.3

kristobalit

Silicijev dioksid (SiO2), pridobljen z rekristalizacijo kremena.

Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.

11.8.1

amonijev sulfat

Amonijev sulfat ((NH4)2SO4), pridobljen s kemično sintezo. Predstavljen je lahko v obliki vodne raztopine.

dušik

žveplo

11.8.3

amonijeve soli organskih kislin
   (47)

Amonijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi (48)

dušik

organska kislina

11.8.4

amonijev laktat
   (46)

Amonijev laktat (CH3CHOHCOONH4). Vključuje amonijev laktat, pridobljen s fermentacijo z Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp. ali Bifidobacterium spp., ki vsebuje najmanj 7 % dušika.

Vsebuje lahko do 2 % fosforja, 2 % kalija, 0,7 % magnezija, 2 % natrija, 2 % sulfatov, 0,5 % kloridov, 5 % sladkorjev in 0,1 % silikonskega sredstva proti penjenju.

dušik

surovi pepel

kalij, če > 1,5 %

magnezij, če > 1,5 %

natrij, če > 1,5 %

11.8.5

amonijev acetat
   (46)

Amonijev acetat (CH3COONH4) v vodni raztopini, ki vsebuje najmanj 55 % amonijevega acetata.

dušik

11.9.1

kremenov pesek (želodček)

Proizvod, pridobljen z drobljenjem naravne rudninske snovi v obliki gramoza.

velikost delcev

11.9.2

rdeča glina (želodček)

Proizvod, pridobljen z drobljenjem in mletjem proizvodov, ki nastanejo pri žganju gline.

velikost delcev

vlaga, če > 2 %

12.   Proizvodi in soproizvodi, pridobljeni s fermentacijo z uporabo mikroorganizmov

Posamična krmila, katerih številka se začne z „12.1“, so proizvodi fermentacije, pridobljeni iz celih mikroorganizmov ali njihovih delov. Posamična krmila, katerih številka se začne z „12.2“, so soproizvodi fermentacije, ki so sestavljeni predvsem iz mikrobne biomase, tista, katerih številka se začne z „12.3“, pa so drugi soproizvodi fermentacije.

Posamična krmila, katerih številka se začne z „12.1“ ali „12.2“, lahko vsebujejo do 0,3 % sredstev proti penjenju, 1,5 % sredstev za filtriranje/zbistritev in 2,9 % propionske kisline. Posamična krmila, katerih številka se začne z „12.3“, lahko vsebujejo do 0,6 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje in 0,2 % sulfitov.

Vsi mikroorganizmi (vključno s kalivimi sporami), ki se uporabljajo za fermentacijo, se inaktivirajo, tako da v posamičnih krmilih ni živih mikroorganizmov.

Posamična krmila iz tega poglavja, proizvedena iz gensko spremenjenih mikroorganizmov, so v skladu z Uredbo (ES) št. 1829/2003 o gensko spremenjenih živilih in krmi.

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 12.1.5 | kvasovke, inaktivirane [pivovarske kvasovke, inaktivirane, če je to ustrezno] | Cele kvasovke (54) in njihovi deli (55), pridobljeni iz Saccharomyces bayanus, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia fructicola, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
   (56), Saccharomycodes ludwigii, Wickerhamomyces anomalus, Debaryomyces hansenii, Pichia guilliermondii, Yarrowia lypolitica ali Brettanomyces ssp. na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov. | vlaga, če < 75 % ali > 97 %
  če je vlaga < 75 %:
  surove beljakovine
  propionska kislina, če > 0,5 % |
| 12.1.9 | enocelične beljakovine iz gliv
   (57) | Proizvod fermentacije, pridobljen iz kulture Aspergillus oryzae, Paecilomyces varioti ali Trichoderma viride na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so npr. melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in hranilne snovi fermentacije, kot so amoniak ali mineralne soli. | surove beljakovine
  surovi pepel
  propionska kislina, če > 0,5 % |
| 12.1.10 | proizvod iz Bacillus subtilis, bogat z beljakovinami | Proizvod fermentacije, pridobljen iz kulture Bacillus subtilis na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so npr. melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in hranilne snovi fermentacije, kot so amoniak ali mineralne soli. | surove beljakovine
  surovi pepel
  propionska kislina, če > 0,5 % |
| 12.1.12 | proizvodi kvasovk | Cele kvasovke32 in njihovi deli (54), pridobljeni s krekiranjem in/ali frakcioniranjem celic kvasovk iz Saccharomyces bayanus, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia fructicola, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
   (55), Saccharomycodes ludwigii, Wickerhamomyces anomalus, Debaryomyces hansenii, Pichia guilliermondii, Yarrowia lypolitica ali Brettanomyces ssp. na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov. | vlaga, če < 75 % ali > 97 % |
| 12.1.13 | enocelične beljakovine iz bakterij
   (57) | Beljakovinski proizvodi, pridobljeni s fermentacijo z bakterijami na substratu/gojišču, sestavljenem iz metanola (fermentirani z Methylophilus methylotrophus) ali zemeljskega plina (fermentirani z Methylococcus capsulatus, Alcaligenes acidovorans, Aneurinibacillus danicus (prej poznanim kot Bacillus brevis) in/ali Bacillus firmus), kot vira ogljika, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov. | surove beljakovine
  surovi pepel |
| 12.1.14 | inaktivirane bakterije in njihovi deli
   (57) | Cele bakterije ali njihovi deli (54), pridobljeni iz Bifidobacterium spp., Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lacticaseibacillus casei, Limosilactobacillus fermentum (prej poznan kot Lactobacillus fermentum), Lacticaseibacillus paracasei (prej poznan kot Lactobacillus paracasei), Lactiplantibacillus plantarum (prej poznan kot Lactobacillus plantarum), Limosilactobacillus reuteri (prej poznan kot Lactobacillus reuteri), Lacticaseibacillus rhamnosus (prej poznan kot Lactobacillus rhamnosus), Lactobacillus helveticus ali Streptococcus thermophiles ali drugih vrst bakterij, dovoljenih kot krmnih dodatkov, fermentiranih na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov. | surovi pepel |
| 12.2.8 | bakterijska biomasa, bogata z beljakovinami
   (57) | Soproizvodi, bogati z beljakovinami, pridobljeni pri proizvodnji aminokislin, vitaminov, organskih kislin, encimov in/ali njihovih soli s fermentacijo z Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, Bacillus velezensis, Bacillus licheniformis, Bacillus smithii, Corynebacterium casei, Corynebacterium glutamicum, Corynebacterium melassecola, Ensifer adhaerens, Enterococcus faecium, Escherichia coli K12 ali Lactobacillaceae na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov. Proizvod je lahko hidroliziran. | surove beljakovine
  surovi pepel |
| 12.2.9 | glivna biomasa
   (57) | Soproizvodi, bogati z beljakovinami, pridobljeni pri proizvodnji proizvodov, kot so encimi, vitamini in/ali organske kisline, s fermentacijo z Ashbya gossypii, Aspergillus niger, Aspergillus tubingensis, Aspergillus sojae, Neurospora intermedia, Neurospora tetrasperma, Trichoderma viride, Trichoderma longibrachiatum ali Trichoderma reesei na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov. | surove beljakovine
  surovi pepel |
| 12.3.1 | vinasa [zgoščene melasne droži] | Soproizvodi industrijske predelave mošta/ječmenovke iz mikrobnih fermentacijskih postopkov, npr. pridobivanja alkohola, organskih kislin ali kvasovk. Sestavljeni so iz tekoče/pastozne frakcije, pridobljene po ločitvi fermentiranega mošta/ječmenovke. Lahko vsebujejo tudi mrtve celice in/ali njihove dele (54) iz uporabljenih fermentacijskih mikroorganizmov. | surove beljakovine
  substrat in navedba proizvodnega postopka, kot je primerno |
| 12.3.2 | soproizvodi proizvodnje (soli) aminokislin
   (57) | Soproizvodi proizvodnje aminokislin in njihovih soli s fermentacijo z Escherichia coli K12, Corynebacterium casei, Corynebacterium glutamicum ali Corynebacterium melassecola na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov. | surove beljakovine
  surovi pepel |
| 12.3.3 | soproizvodi proizvodnje encimov
   (57) | Soproizvodi proizvodnje encimov s fermentacijo z Aspergillus niger, Aspergillus tubingensis, Aspergillus oryzae, Aspergillus sojae, Neurospora intermedia, Trichoderma longibrachiatum, Trichoderma viride ali Trichoderma reesei na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov. | surove beljakovine
  surovi pepel |
| 12.3.4 | bakterijski proizvod, bogat s polihidroksibutiratom | Proizvod, ki vsebuje 3-hidroksibutirat in 3-hidroksivalerat, pridobljena s fermentacijo s Cupriavidus necator, in neživo bakterijsko beljakovinsko moko, ki ostane pri pridobivanju bakterij in fermentiranega pripravka. | butirat |
| 12.3.5 | bakterijski proizvod, bogat z amonijevim laktatom
   (57) | Proizvod, bogat z amonijevim laktatom (CH3CHOHCOONH4), iz fermentacije z Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus in drugimi Lactobacillaceae, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophiles ali Bifidobacterium spp., ki vsebuje najmanj 5,6 % dušika. | dušik
  surovi pepel
  kalij, če > 1,5 %
  magnezij, če > 1,5 %
  natrij, če > 1,5 % |
| 12.3.6 | soproizvod pri proizvodnji glukono-delta-laktona, bogat z glukonsko kislino
   (57) | Tekoči soproizvod iz kristalizacije glukono-delta-laktona, primernega za živila, pridobljen s fermentacijo z Gluconobacter oxydans ali Aspergillus niger. Vsebuje najmanj 50 % glukonske kisline. | glukonska kislina |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

12.1.5

kvasovke, inaktivirane [pivovarske kvasovke, inaktivirane, če je to ustrezno]

Cele kvasovke (54) in njihovi deli (55), pridobljeni iz Saccharomyces bayanus, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia fructicola, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
   (56), Saccharomycodes ludwigii, Wickerhamomyces anomalus, Debaryomyces hansenii, Pichia guilliermondii, Yarrowia lypolitica ali Brettanomyces ssp. na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov.

vlaga, če < 75 % ali > 97 %

če je vlaga < 75 %:

surove beljakovine

propionska kislina, če > 0,5 %

12.1.9

enocelične beljakovine iz gliv
   (57)

Proizvod fermentacije, pridobljen iz kulture Aspergillus oryzae, Paecilomyces varioti ali Trichoderma viride na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so npr. melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in hranilne snovi fermentacije, kot so amoniak ali mineralne soli.

surove beljakovine

surovi pepel

propionska kislina, če > 0,5 %

12.1.10

proizvod iz Bacillus subtilis, bogat z beljakovinami

Proizvod fermentacije, pridobljen iz kulture Bacillus subtilis na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so npr. melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in hranilne snovi fermentacije, kot so amoniak ali mineralne soli.

surove beljakovine

surovi pepel

propionska kislina, če > 0,5 %

12.1.12

proizvodi kvasovk

Cele kvasovke32 in njihovi deli (54), pridobljeni s krekiranjem in/ali frakcioniranjem celic kvasovk iz Saccharomyces bayanus, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia fructicola, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
   (55), Saccharomycodes ludwigii, Wickerhamomyces anomalus, Debaryomyces hansenii, Pichia guilliermondii, Yarrowia lypolitica ali Brettanomyces ssp. na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov.

vlaga, če < 75 % ali > 97 %

12.1.13

enocelične beljakovine iz bakterij
   (57)

Beljakovinski proizvodi, pridobljeni s fermentacijo z bakterijami na substratu/gojišču, sestavljenem iz metanola (fermentirani z Methylophilus methylotrophus) ali zemeljskega plina (fermentirani z Methylococcus capsulatus, Alcaligenes acidovorans, Aneurinibacillus danicus (prej poznanim kot Bacillus brevis) in/ali Bacillus firmus), kot vira ogljika, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov.

surove beljakovine

surovi pepel

12.1.14

inaktivirane bakterije in njihovi deli
   (57)

Cele bakterije ali njihovi deli (54), pridobljeni iz Bifidobacterium spp., Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lacticaseibacillus casei, Limosilactobacillus fermentum (prej poznan kot Lactobacillus fermentum), Lacticaseibacillus paracasei (prej poznan kot Lactobacillus paracasei), Lactiplantibacillus plantarum (prej poznan kot Lactobacillus plantarum), Limosilactobacillus reuteri (prej poznan kot Lactobacillus reuteri), Lacticaseibacillus rhamnosus (prej poznan kot Lactobacillus rhamnosus), Lactobacillus helveticus ali Streptococcus thermophiles ali drugih vrst bakterij, dovoljenih kot krmnih dodatkov, fermentiranih na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov.

surovi pepel

12.2.8

bakterijska biomasa, bogata z beljakovinami
   (57)

Soproizvodi, bogati z beljakovinami, pridobljeni pri proizvodnji aminokislin, vitaminov, organskih kislin, encimov in/ali njihovih soli s fermentacijo z Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, Bacillus velezensis, Bacillus licheniformis, Bacillus smithii, Corynebacterium casei, Corynebacterium glutamicum, Corynebacterium melassecola, Ensifer adhaerens, Enterococcus faecium, Escherichia coli K12 ali Lactobacillaceae na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov. Proizvod je lahko hidroliziran.

surove beljakovine

surovi pepel

12.2.9

glivna biomasa
   (57)

Soproizvodi, bogati z beljakovinami, pridobljeni pri proizvodnji proizvodov, kot so encimi, vitamini in/ali organske kisline, s fermentacijo z Ashbya gossypii, Aspergillus niger, Aspergillus tubingensis, Aspergillus sojae, Neurospora intermedia, Neurospora tetrasperma, Trichoderma viride, Trichoderma longibrachiatum ali Trichoderma reesei na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov.

surove beljakovine

surovi pepel

12.3.1

vinasa [zgoščene melasne droži]

Soproizvodi industrijske predelave mošta/ječmenovke iz mikrobnih fermentacijskih postopkov, npr. pridobivanja alkohola, organskih kislin ali kvasovk. Sestavljeni so iz tekoče/pastozne frakcije, pridobljene po ločitvi fermentiranega mošta/ječmenovke. Lahko vsebujejo tudi mrtve celice in/ali njihove dele (54) iz uporabljenih fermentacijskih mikroorganizmov.

surove beljakovine

substrat in navedba proizvodnega postopka, kot je primerno

12.3.2

soproizvodi proizvodnje (soli) aminokislin
   (57)

Soproizvodi proizvodnje aminokislin in njihovih soli s fermentacijo z Escherichia coli K12, Corynebacterium casei, Corynebacterium glutamicum ali Corynebacterium melassecola na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika večinoma rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov.

surove beljakovine

surovi pepel

12.3.3

soproizvodi proizvodnje encimov
   (57)

Soproizvodi proizvodnje encimov s fermentacijo z Aspergillus niger, Aspergillus tubingensis, Aspergillus oryzae, Aspergillus sojae, Neurospora intermedia, Trichoderma longibrachiatum, Trichoderma viride ali Trichoderma reesei na substratu/gojišču, sestavljenem iz vira ogljika rastlinskega izvora, vira dušika rastlinskega ali kemičnega izvora, vitaminov in mineralov.

surove beljakovine

surovi pepel

12.3.4

bakterijski proizvod, bogat s polihidroksibutiratom

Proizvod, ki vsebuje 3-hidroksibutirat in 3-hidroksivalerat, pridobljena s fermentacijo s Cupriavidus necator, in neživo bakterijsko beljakovinsko moko, ki ostane pri pridobivanju bakterij in fermentiranega pripravka.

butirat

12.3.5

bakterijski proizvod, bogat z amonijevim laktatom
   (57)

Proizvod, bogat z amonijevim laktatom (CH3CHOHCOONH4), iz fermentacije z Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus in drugimi Lactobacillaceae, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophiles ali Bifidobacterium spp., ki vsebuje najmanj 5,6 % dušika.

dušik

surovi pepel

kalij, če > 1,5 %

magnezij, če > 1,5 %

natrij, če > 1,5 %

12.3.6

soproizvod pri proizvodnji glukono-delta-laktona, bogat z glukonsko kislino
   (57)

Tekoči soproizvod iz kristalizacije glukono-delta-laktona, primernega za živila, pridobljen s fermentacijo z Gluconobacter oxydans ali Aspergillus niger. Vsebuje najmanj 50 % glukonske kisline.

glukonska kislina

13.   Razno

Posamična krmila iz tega poglavja, ki vsebujejo živalske stranske proizvode, izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 in Uredbe (EU) št. 142/2011 ter zanje lahko veljajo omejitve pri uporabi v skladu z Uredbo (ES) št. 999/2001.

| Številka | Ime1 | Opis | Obvezne navedbe |
| --- | --- | --- | --- |
| 13.1.1 | proizvodi pekarstva in testeninarstva | Proizvodi, pridobljeni z in med izdelavo kruha, piškotov, oblatov ali testenin. | škrob
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  surove maščobe, če > 5 % |
| 13.1.2 | proizvodi industrije peciva in kolačev | Proizvodi, pridobljeni z in med izdelavo peciva in kolačev. | škrob
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  surove maščobe, če > 5 % |
| 13.1.3 | proizvodi pridobivanja žitnih kosmičev | Snovi ali proizvodi, ki so namenjeni za prehrano ljudi oziroma, kadar je to mogoče razumno pričakovati, jih ljudje lahko zaužijejo v njihovi predelani, delno predelani ali nepredelani obliki. | surove beljakovine, če > 10 %
  surove vlaknine
  surovo olje/maščobe, če > 10 %
  škrob, če > 30 %
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza, če > 10 % |
| 13.1.4 | proizvodi konditorske industrije | Proizvodi, pridobljeni z in med izdelavo sladkarij, vključno s čokolado. | škrob
  surove maščobe, če > 5 %
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza |
| 13.1.5 | proizvodi izdelave sladoleda | Proizvodi, pridobljeni pri izdelavi sladoleda. | škrob
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  surove maščobe |
| 13.1.6 | proizvodi in soproizvodi predelave svežega sadja in zelenjave17 | Proizvodi, pridobljeni pri predelavi svežega sadja in zelenjave (vključno z olupki, celimi deli sadja/zelenjave in njihovimi mešanicami). Lahko so zamrznjeni. | škrob
  surove vlaknine
  surove maščobe, če > 5 %
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % |
| 13.1.7 | proizvodi predelave rastlin17 | Proizvodi, pridobljeni z zamrzovanjem ali sušenjem celih rastlin15 ali njihovih delov. | surove vlaknine |
| 13.1.8 | proizvodi predelave začimb17 | Proizvodi, pridobljeni z zamrzovanjem ali sušenjem začimb ali njihovih delov. | surove beljakovine, če > 10 %
  surove vlaknine
  surovo olje/maščobe, če > 10 %
  škrob, če > 30 %
  skupni sladkorji, izraženi kot saharoza, če > 10 % |
| 13.1.9 | proizvodi predelave zelišč17 | Proizvodi, pridobljeni z drobljenjem, mletjem, zamrzovanjem ali sušenjem zelišč ali njihovih delov. | surove vlaknine |
| 13.1.10 | proizvodi predelave krompirja | Proizvodi, pridobljeni pri predelavi krompirja. Lahko so zamrznjeni. | škrob
  surove vlaknine
  surove maščobe, če > 5 %
  pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % |
| 13.1.11 | proizvodi in soproizvodi izdelave omak | Snovi iz izdelave omak, ki so namenjene za prehrano ljudi oziroma, kadar je to mogoče razumno pričakovati, jih ljudje lahko zaužijejo v njihovi predelani, delno predelani ali nepredelani obliki. | surove maščobe |
| 13.1.12 | proizvodi in soproizvodi izdelave slanih prigrizkov | Proizvodi in soproizvodi izdelave slanih prigrizkov, pridobljeni z in med izdelavo slanih prigrizkov – krompirjevega čipsa, prigrizkov na osnovi krompirja in/ali žit (neposredno ekstrudirani in peletirani prigrizki, prigrizki na osnovi testa) in oreškov. | surove maščobe |
| 13.1.13 | proizvodi izdelave gotovih živil | Proizvodi, pridobljeni med izdelavo gotovih živil (58). | surove maščobe, če > 5 % |
| 13.1.14 | rastlinski soproizvodi pridobivanja žganih pijač | Trdni proizvodi iz rastlin (vključno z jagodami in semeni, kot je janež), pridobljeni po maceraciji teh rastlin v alkoholni raztopini ali po izhlapevanju alkohola/destilaciji ali po obeh postopkih, med izpopolnjevanjem arom za pridobivanje žganih pijač. Te proizvode je treba destilirati, da se izločijo alkoholni ostanki. | surove beljakovine, če > 10 %
  surove vlaknine
  surovo olje/maščobe, če > 10 % |
| 13.1.15 | krmno pivo | Proizvod postopka varjenja piva, ki ga ni mogoče tržiti kot pijačo za ljudi. | vsebnost alkohola
  vlaga, če < 75 % |
| 13.1.16 | sladka aromatizirana pijača | Proizvodi industrije brezalkoholnih pijač, pridobljeni pri proizvodnji sladkih aromatiziranih brezalkoholnih pijač ali iz nepakiranih sladkih aromatiziranih brezalkoholnih pijač, ki jih ni mogoče tržiti. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  vlaga, če > 30 % |
| 13.1.17 | sadni sirup | Proizvodi industrije sadnih sirupov, pridobljeni pri proizvodnji sadnega sirupa za prehrano ljudi. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  vlaga, če > 30 % |
| 13.1.18 | sladki aromatizirani sirup | Proizvodi industrije sladkih aromatiziranih sirupov, pridobljeni pri proizvodnji sirupa ali iz nepakiranega sirupa, ki ga ni mogoče tržiti. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
  vlaga, če > 30 % |
| 13.1.19 | uporabljena rastlinska olja iz živilske industrije | Rastlinska olja, ki so jih uporabili nosilci živilske dejavnosti v skladu z Uredbo (ES) št. 852/2004 za kuhanje, ki niso bila v stiku z mesom, živalskimi maščobami, ribami ali vodnimi živalmi. | vlaga, če > 1 % |
| 13.2.1 | karamelizirani sladkor | Proizvod, pridobljen z nadzorovanim segrevanjem sladkorja. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza |
| 13.2.2 | dekstroza | Dekstroza se pridobi po hidrolizi škroba in je sestavljena iz prečiščene, kristalizirane glukoze, s kristalno vodo ali brez nje. | |
| 13.2.3 | fruktoza | Fruktoza kot prečiščen kristaliničen prah. Pridobiva se iz glukoze v glukoznem sirupu z uporabo glukoze izomeraze in iz inverzije saharoze. | |
| 13.2.4 | glukozni sirup | Glukozni sirup je prečiščena in koncentrirana vodna raztopina hranljivih saharidov, pridobljenih s hidrolizo iz škroba. | vlaga, če > 30 % |
| 13.2.5 | melasa glukoze | Proizvod, pridobljen med postopkom rafiniranja glukoznih sirupov. | skupni sladkorji, izraženi kot saharoza |
| 13.2.6 | ksiloza | Sladkor, ekstrahiran iz lesa. | |
| 13.2.7 | laktuloza | Polsintetični disaharid (4-O-D-galaktopiranozil-D-fruktoza), pridobljen iz laktoze z izomerizacijo glukoze v fruktozo. Prisoten v toplotno obdelanem mleku in mlečnih proizvodih. | |
| 13.2.8 | glukozamin (hitozamin)
   (59) | Aminosladkor (monosaharid), ki je sestavni del strukture polisaharidov hitosana in hitina. Proizvede se s hidrolizo eksoskeletov rakov in drugih členonožcev ali s fermentacijo žita, na primer koruze ali pšenice. | natrij ali kalij, kot je primerno |
| 13.2.9 | ksilo-oligosaharid | Verige molekul ksiloze, povezane z vezmi β1–4, s stopnjo polimerizacije med 2 in 10, pridobljene z encimsko hidrolizo različnih surovin, bogatih s hemicelulozo. | vlaga, če > 5 % |
| 13.2.10 | gluko-oligosaharid | Proizvod, pridobljen s fermentacijo ali hidrolizo in/ali fizikalno toplotno obdelavo glukoznih polimerov, glukoze, saharoze in maltoze. | vlaga, če > 28 % |
| 13.2.11 | frukto-oligosaharidi | Proizvod, pridobljen iz sladkorja iz sladkorne pese ali sladkornega trsa z encimskim postopkom ali s fizično obdelavo sveže gojene pašne trave. | vlaga, če > 28 % |
| 13.2.12 | trehaloza | Nereducirajoči disaharid, ki je sestavljen iz dveh polovic glukoze, ki sta povezani z α-1,1-glukozidno vezjo. Proizvaja se iz utekočinjenega škroba po večstopenjskem encimskem postopku. | trehaloza, če < 98,0 % (na brezvodni osnovi)
  vlaga, če > 11,0 % |
| 13.3.1 | škrob
   (60) | škrob | škrob |
| 13.3.2 | škrob
   (60)
  , predželatiniziran | Proizvod, sestavljen iz škroba, ekspandiranega s toplotno obdelavo. | škrob |
| 13.3.3 | mešanica škroba (60) | Proizvod je sestavljen iz nativnega in/ali modificiranega škroba za prehrano, pridobljenega iz različnih botaničnih virov. | škrob |
| 13.3.4 | pogača iz hidrolizatov škroba (60) | Proizvod filtriranja tekočine hidrolize škroba, ki je sestavljen iz: beljakovin, škroba, polisaharidov, maščob, olja in filtrirnega sredstva (npr. diatomejska zemlja, lesna vlakna). | vlaga, če < 25 % ali > 45 %
  če je vlaga < 25 %:






  — | surove maščobe |

Številka

Ime1

Opis

Obvezne navedbe

13.1.1

proizvodi pekarstva in testeninarstva

Proizvodi, pridobljeni z in med izdelavo kruha, piškotov, oblatov ali testenin.

škrob

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

surove maščobe, če > 5 %

13.1.2

proizvodi industrije peciva in kolačev

Proizvodi, pridobljeni z in med izdelavo peciva in kolačev.

škrob

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

surove maščobe, če > 5 %

13.1.3

proizvodi pridobivanja žitnih kosmičev

Snovi ali proizvodi, ki so namenjeni za prehrano ljudi oziroma, kadar je to mogoče razumno pričakovati, jih ljudje lahko zaužijejo v njihovi predelani, delno predelani ali nepredelani obliki.

surove beljakovine, če > 10 %

surove vlaknine

surovo olje/maščobe, če > 10 %

škrob, če > 30 %

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza, če > 10 %

13.1.4

proizvodi konditorske industrije

Proizvodi, pridobljeni z in med izdelavo sladkarij, vključno s čokolado.

škrob

surove maščobe, če > 5 %

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

13.1.5

proizvodi izdelave sladoleda

Proizvodi, pridobljeni pri izdelavi sladoleda.

škrob

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

surove maščobe

13.1.6

proizvodi in soproizvodi predelave svežega sadja in zelenjave17

Proizvodi, pridobljeni pri predelavi svežega sadja in zelenjave (vključno z olupki, celimi deli sadja/zelenjave in njihovimi mešanicami). Lahko so zamrznjeni.

škrob

surove vlaknine

surove maščobe, če > 5 %

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 %

13.1.7

proizvodi predelave rastlin17

Proizvodi, pridobljeni z zamrzovanjem ali sušenjem celih rastlin15 ali njihovih delov.

surove vlaknine

13.1.8

proizvodi predelave začimb17

Proizvodi, pridobljeni z zamrzovanjem ali sušenjem začimb ali njihovih delov.

surove beljakovine, če > 10 %

surove vlaknine

surovo olje/maščobe, če > 10 %

škrob, če > 30 %

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza, če > 10 %

13.1.9

proizvodi predelave zelišč17

Proizvodi, pridobljeni z drobljenjem, mletjem, zamrzovanjem ali sušenjem zelišč ali njihovih delov.

surove vlaknine

13.1.10

proizvodi predelave krompirja

Proizvodi, pridobljeni pri predelavi krompirja. Lahko so zamrznjeni.

škrob

surove vlaknine

surove maščobe, če > 5 %

pepel, netopen v HCl, če > 3,5 %

13.1.11

proizvodi in soproizvodi izdelave omak

Snovi iz izdelave omak, ki so namenjene za prehrano ljudi oziroma, kadar je to mogoče razumno pričakovati, jih ljudje lahko zaužijejo v njihovi predelani, delno predelani ali nepredelani obliki.

surove maščobe

13.1.12

proizvodi in soproizvodi izdelave slanih prigrizkov

Proizvodi in soproizvodi izdelave slanih prigrizkov, pridobljeni z in med izdelavo slanih prigrizkov – krompirjevega čipsa, prigrizkov na osnovi krompirja in/ali žit (neposredno ekstrudirani in peletirani prigrizki, prigrizki na osnovi testa) in oreškov.

surove maščobe

13.1.13

proizvodi izdelave gotovih živil

Proizvodi, pridobljeni med izdelavo gotovih živil (58).

surove maščobe, če > 5 %

13.1.14

rastlinski soproizvodi pridobivanja žganih pijač

Trdni proizvodi iz rastlin (vključno z jagodami in semeni, kot je janež), pridobljeni po maceraciji teh rastlin v alkoholni raztopini ali po izhlapevanju alkohola/destilaciji ali po obeh postopkih, med izpopolnjevanjem arom za pridobivanje žganih pijač. Te proizvode je treba destilirati, da se izločijo alkoholni ostanki.

surove beljakovine, če > 10 %

surove vlaknine

surovo olje/maščobe, če > 10 %

13.1.15

krmno pivo

Proizvod postopka varjenja piva, ki ga ni mogoče tržiti kot pijačo za ljudi.

vsebnost alkohola

vlaga, če < 75 %

13.1.16

sladka aromatizirana pijača

Proizvodi industrije brezalkoholnih pijač, pridobljeni pri proizvodnji sladkih aromatiziranih brezalkoholnih pijač ali iz nepakiranih sladkih aromatiziranih brezalkoholnih pijač, ki jih ni mogoče tržiti.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

vlaga, če > 30 %

13.1.17

sadni sirup

Proizvodi industrije sadnih sirupov, pridobljeni pri proizvodnji sadnega sirupa za prehrano ljudi.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

vlaga, če > 30 %

13.1.18

sladki aromatizirani sirup

Proizvodi industrije sladkih aromatiziranih sirupov, pridobljeni pri proizvodnji sirupa ali iz nepakiranega sirupa, ki ga ni mogoče tržiti.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

vlaga, če > 30 %

13.1.19

uporabljena rastlinska olja iz živilske industrije

Rastlinska olja, ki so jih uporabili nosilci živilske dejavnosti v skladu z Uredbo (ES) št. 852/2004 za kuhanje, ki niso bila v stiku z mesom, živalskimi maščobami, ribami ali vodnimi živalmi.

vlaga, če > 1 %

13.2.1

karamelizirani sladkor

Proizvod, pridobljen z nadzorovanim segrevanjem sladkorja.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

13.2.2

dekstroza

Dekstroza se pridobi po hidrolizi škroba in je sestavljena iz prečiščene, kristalizirane glukoze, s kristalno vodo ali brez nje.

13.2.3

fruktoza

Fruktoza kot prečiščen kristaliničen prah. Pridobiva se iz glukoze v glukoznem sirupu z uporabo glukoze izomeraze in iz inverzije saharoze.

13.2.4

glukozni sirup

Glukozni sirup je prečiščena in koncentrirana vodna raztopina hranljivih saharidov, pridobljenih s hidrolizo iz škroba.

vlaga, če > 30 %

13.2.5

melasa glukoze

Proizvod, pridobljen med postopkom rafiniranja glukoznih sirupov.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

13.2.6

ksiloza

Sladkor, ekstrahiran iz lesa.

13.2.7

laktuloza

Polsintetični disaharid (4-O-D-galaktopiranozil-D-fruktoza), pridobljen iz laktoze z izomerizacijo glukoze v fruktozo. Prisoten v toplotno obdelanem mleku in mlečnih proizvodih.

13.2.8

glukozamin (hitozamin)
   (59)

Aminosladkor (monosaharid), ki je sestavni del strukture polisaharidov hitosana in hitina. Proizvede se s hidrolizo eksoskeletov rakov in drugih členonožcev ali s fermentacijo žita, na primer koruze ali pšenice.

natrij ali kalij, kot je primerno

13.2.9

ksilo-oligosaharid

Verige molekul ksiloze, povezane z vezmi β1–4, s stopnjo polimerizacije med 2 in 10, pridobljene z encimsko hidrolizo različnih surovin, bogatih s hemicelulozo.

vlaga, če > 5 %

13.2.10

gluko-oligosaharid

Proizvod, pridobljen s fermentacijo ali hidrolizo in/ali fizikalno toplotno obdelavo glukoznih polimerov, glukoze, saharoze in maltoze.

vlaga, če > 28 %

13.2.11

frukto-oligosaharidi

Proizvod, pridobljen iz sladkorja iz sladkorne pese ali sladkornega trsa z encimskim postopkom ali s fizično obdelavo sveže gojene pašne trave.

vlaga, če > 28 %

13.2.12

trehaloza

Nereducirajoči disaharid, ki je sestavljen iz dveh polovic glukoze, ki sta povezani z α-1,1-glukozidno vezjo. Proizvaja se iz utekočinjenega škroba po večstopenjskem encimskem postopku.

trehaloza, če < 98,0 % (na brezvodni osnovi)

vlaga, če > 11,0 %

13.3.1

škrob
   (60)

škrob

škrob

13.3.2

škrob
   (60)
  , predželatiniziran

Proizvod, sestavljen iz škroba, ekspandiranega s toplotno obdelavo.

škrob

13.3.3

mešanica škroba (60)

Proizvod je sestavljen iz nativnega in/ali modificiranega škroba za prehrano, pridobljenega iz različnih botaničnih virov.

škrob

13.3.4

pogača iz hidrolizatov škroba (60)

Proizvod filtriranja tekočine hidrolize škroba, ki je sestavljen iz: beljakovin, škroba, polisaharidov, maščob, olja in filtrirnega sredstva (npr. diatomejska zemlja, lesna vlakna).

vlaga, če < 25 % ali > 45 %

če je vlaga < 25 %:

—

surove maščobe

| — | surove beljakovine |
| --- | --- |

—

surove beljakovine

13.3.5

dekstrin

Dekstrin je delno kislinsko hidroliziran škrob.

13.3.6

maltodekstrin

Maltodekstrin je delno hidroliziran škrob.

13.4.1

polidekstroza

Naključno vezan osnovni polimer glukoze, pridobljen s toplotno polimerizacijo D-glukoze.

13.5.1

polioli
   (61)

Proizvod, pridobljen s hidrogeniranjem ali fermentacijo ter sestavljen iz reduciranih mono-, di- ali oligosaharidov ali polisaharidov.

13.5.2

izomalt

Sladkorni alkohol, pridobljen iz saharoze po encimski pretvorbi in hidrogeniranju.

13.5.3

manitol25

Proizvod, pridobljen s hidrogeniranjem ali fermentacijo ter sestavljen iz reducirane glukoze in/ali fruktoze.

13.5.4

ksilitol25

Proizvod, pridobljen s hidrogeniranjem in fermentacijo ksiloze.

13.5.5

sorbitol25

Proizvod, pridobljen s hidrogeniranjem glukoze.

13.6.1

kislinska olja iz kemičnega rafiniranja
   (62)

Proizvod, pridobljen pri razkisanju olj in maščob rastlinskega ali živalskega izvora z bazičnimi reagenti, čemur sledi zakisanje z naknadnim ločevanjem vodne faze, ki vsebuje proste maščobne kisline, olja ali maščobe ter naravne sestavine semen, sadežev ali živalskih tkiv, kot so mono- in digliceridi, surov lecitin in vlaknine.

surove maščobe

vlaga, če > 1 %

13.6.2

maščobne kisline, esterificirane z glicerolom26

Gliceridi, pridobljeni z esterifikacijo maščobnih kislin z glicerolom. Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.

vlaga, če > 1 %

surove maščobe

nikelj, če > 20 ppm

13.6.3

mono-, di- in trigliceridi maščobnih kislin
  26

Proizvod, sestavljen iz reakcijske zmesi glicerolovih mono-, di- in triestrov ter maščobnih kislin.

Vsebuje lahko manjšo količino prostih maščobnih kislin in do 7 % glicerola.

Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.

surove maščobe

nikelj, če > 20 ppm

13.6.4

soli maščobnih kislin
  26

Proizvod, pridobljen z reakcijo maščobnih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi s kalcijevimi, magnezijevimi, natrijevimi ali kalijevimi hidroksidi, oksidi ali solmi.

Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.

surova maščoba (po hidrolizi)

vlaga

Ca ali Na ali K ali Mg (kjer je ustrezno)

nikelj, če > 20 ppm

13.6.5

destilati maščobnih kislin iz fizikalnega rafiniranja
   (60)

Proizvod, pridobljen pri razkisanju olj in maščob rastlinskega ali živalskega izvora z destilacijo, ki vsebuje proste maščobne kisline, olja ali maščobe ter naravne sestavine semen, sadežev ali živalskih tkiv, kot so mono- in digliceridi, steroli in tokoferoli.

surove maščobe

vlaga, če > 1 %

13.6.6

surove maščobne kisline
   (60)
  ,
   (63)

Proizvod, pridobljen s fermentacijo organske snovi, encimsko interesterifikacijo olja ali s cepitvijo olja/maščob. Glede na opredelitev je sestavljen iz surovih maščobnih kislin C4–C24, ki so alifatske, nerazvejane, monokarboksilne, nasičene in nenasičene. V primeru hidrogeniranja lahko vsebuje do 50 ppm niklja.

surove maščobe

vlaga, če > 1 %

nikelj, če > 20 ppm

13.6.7

čiste destilirane maščobne kisline
   (60)
  ,
   (61)

Proizvod, pridobljen z destilacijo surovih maščobnih kislin, proizvedenih s fermentacijo organskih snovi, encimsko interesterifikacijo olja ali cepitvijo olja/maščob, lahko s hidrogeniranjem. Glede na opredelitev je sestavljen iz čistih destiliranih maščobnih kislin C4–C24, ki so alifatske, nerazvejane, monokarboksilne, nasičene in nenasičene.

V primeru hidrogeniranja lahko vsebuje do 50 ppm niklja.

surove maščobe

vlaga, če > 1 %

nikelj, če > 20 ppm

13.6.8

milnice
   (60)

Proizvod, pridobljen pri razkisanju rastlinskih olj in maščob z vodno raztopino kalcijevega, magnezijevega, natrijevega ali kalijevega hidroksida, ki vsebuje soli maščobnih kislin, olja ali maščobe ter naravne sestavine semen, sadežev ali živalskih tkiv, kot so mono- in digliceridi, surovi lecitin in vlaknine.

vlaga, če < 40 % in > 50 %

Ca ali Na ali K ali Mg (kakor je ustrezno)

13.6.9

mono- in digliceridi maščobnih kislin, esterificirani z organskimi kislinami
  26

Mono- in digliceridi maščobnih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi, esterificirani z organskimi kislinami.

surove maščobe

13.6.10

saharozni estri maščobnih kislin26

Estri saharoze in maščobnih kislin.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

surove maščobe

13.6.11

sladkorni gliceridi maščobnih kislin26

Mešanica estrov saharoze ter mono- in digliceridov maščobnih kislin.

skupni sladkorji, izraženi kot saharoza

surove maščobe

13.6.12

palmitoil glukozamin

Lipidna organska spojina, prisotna v koreninah številnih rastlin in zlasti v večini stročnic. Palmitoglukozamin (C22H43NO6) se proizvaja z acilacijo D-glukozamina s palmitinsko kislino. Vsebuje lahko do 0,5 % acetona.

surove maščobe

vlaga, če > 2 %

13.6.13

sol laktilatov maščobnih kislin

Negliceridni ester maščobnih kislin. Proizvod je lahko kalcijeva, magnezijeva, natrijeva ali kalijeva sol maščobnih kislin, esterificirana z mlečno kislino. Vsebuje lahko soli prostih maščobnih kislin in mlečne kisline.

surove maščobe

vlaga, če > 1 %

nikelj, če > 20 ppm

Ca ali Na ali K ali Mg (kakor je ustrezno)

13.6.14

palmitoiletanolamid

Lipidna organska spojina, prisotna v sojinem lecitinu, jajcih in drugih virih krme. Palmitoiletanolamid (C18H37NO2) se proizvaja s sintezo iz reakcije palmitinske kisline z etanolaminom.

surove maščobe

vlaga, če > 2 %

13.8.1

glicerin, surov

[glicerol, surov]

Soproizvod iz:

| — | oleokemičnega postopka cepitve olja/maščobe za pridobivanje maščobnih kislin in sladke vode, čemur sledi koncentriranje sladke vode za pridobitev surovega glicerola ali transesterifikacija (lahko vsebuje do 0,5 % metanola) naravnih olj/maščob za pridobitev metilnih estrov maščobnih kislin in sladke vode, čemur sledi koncentriranje sladke vode za pridobitev surovega glicerola; |
| --- | --- |

—

oleokemičnega postopka cepitve olja/maščobe za pridobivanje maščobnih kislin in sladke vode, čemur sledi koncentriranje sladke vode za pridobitev surovega glicerola ali transesterifikacija (lahko vsebuje do 0,5 % metanola) naravnih olj/maščob za pridobitev metilnih estrov maščobnih kislin in sladke vode, čemur sledi koncentriranje sladke vode za pridobitev surovega glicerola;

| — | pridobivanja biodizla (metilni ali etilni estri maščobnih kislin), pridobljen s transesterifikacijo olj in maščob nedoločenega rastlinskega in živalskega izvora. V glicerinu lahko ostanejo minerali in organske soli (do 7,5 %). Vsebuje lahko do 0,5 % metanola in do 4 % organskih snovi, ki niso gliceroli (MONG) in ki vsebujejo metilne estre maščobnih kislin, etilne estre maščobnih kislin, proste maščobne kisline in gliceride; |
| --- | --- |

—

pridobivanja biodizla (metilni ali etilni estri maščobnih kislin), pridobljen s transesterifikacijo olj in maščob nedoločenega rastlinskega in živalskega izvora. V glicerinu lahko ostanejo minerali in organske soli (do 7,5 %). Vsebuje lahko do 0,5 % metanola in do 4 % organskih snovi, ki niso gliceroli (MONG) in ki vsebujejo metilne estre maščobnih kislin, etilne estre maščobnih kislin, proste maščobne kisline in gliceride;

| — | umiljenja olj/maščob rastlinskega ali živalskega izvora, običajno z alkalijskimi/zemljoalkalijskimi kovinami za pridobitev mil. |
| --- | --- |

—

umiljenja olj/maščob rastlinskega ali živalskega izvora, običajno z alkalijskimi/zemljoalkalijskimi kovinami za pridobitev mil.

Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.

glicerol

kalij, če > 1,5 %

natrij, če > 1,5 %

nikelj, če > 20 ppm

13.8.2

glicerin

[glicerol]

Proizvod iz:

| — | oleokemičnega postopka (a) cepitve olja/maščobe, čemur sledita koncentriranje sladke vode in rafiniranje z destilacijo (glej del B, glosar postopkov, vnos št. 20) ali postopkom ionske izmenjave; (b) transesterifikacije naravnih olj/maščob za pridobitev metilnih estrov maščobnih kislin in surove sladke vode, čemur sledi koncentriranje sladke vode za pridobitev surovega glicerola in rafiniranje z destilacijo ali postopkom ionske izmenjave; |
| --- | --- |

—

oleokemičnega postopka (a) cepitve olja/maščobe, čemur sledita koncentriranje sladke vode in rafiniranje z destilacijo (glej del B, glosar postopkov, vnos št. 20) ali postopkom ionske izmenjave; (b) transesterifikacije naravnih olj/maščob za pridobitev metilnih estrov maščobnih kislin in surove sladke vode, čemur sledi koncentriranje sladke vode za pridobitev surovega glicerola in rafiniranje z destilacijo ali postopkom ionske izmenjave;

| — | pridobivanja biodizla (metilni ali etilni estri maščobnih kislin) s transesterifikacijo olj in maščob nedoločenega rastlinskega in živalskega izvora z naknadnim rafiniranjem glicerina. Najmanjša vsebnost glicerola: 99 % v suhi snovi; |
| --- | --- |

—

pridobivanja biodizla (metilni ali etilni estri maščobnih kislin) s transesterifikacijo olj in maščob nedoločenega rastlinskega in živalskega izvora z naknadnim rafiniranjem glicerina. Najmanjša vsebnost glicerola: 99 % v suhi snovi;

| — | umiljenja olj/maščob rastlinskega ali živalskega izvora, običajno z alkalijskimi/zemljoalkalijskimi kovinami za pridobitev mil, čemur sledi rafiniranje surovega glicerola in destilacija.
  Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja. |
| --- | --- |

—

umiljenja olj/maščob rastlinskega ali živalskega izvora, običajno z alkalijskimi/zemljoalkalijskimi kovinami za pridobitev mil, čemur sledi rafiniranje surovega glicerola in destilacija.

Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.

glicerol, če < 99 % v suhi snovi

natrij, če > 0,1 %

kalij, če > 0,1 %

nikelj, če > 20 ppm

13.9.1

metil sulfonil metan

Organožveplena spojina ((CH3)2SO2), pridobljena s kemično sintezo, ki je enaka naravnemu viru v rastlinah.

žveplo

13.10.1

šota

Proizvod naravnega razkroja rastlin (predvsem šotni mah) v anaerobnem in oligotrofičnem okolju.

surove vlaknine

13.10.2

humusni premog

Proizvod, ki je naravni rudninski kompleks iz fenolnih ogljikovodikov, znan tudi kot humat, in izvira iz razkrajanja organskih snovi skozi več milijonov let.

surove vlaknine

13.11.1

propilen glikol; [1,2-propandiol]; [propan-1,2-diol]

Organska spojina (diol ali dvojni alkohol) s formulo C3H8O2. To je viskozna tekočina rahlo sladkobnega okusa, higroskopska, ki jo je mogoče mešati z vodo, acetonom in kloroformom. Vsebuje lahko do 0,3 % dipropilen glikola.

13.11.2

monoestri propilen glikola in maščobnih kislin2

  6

Monoestri propilen glikola in maščobnih kislin, sami ali v mešanici z diestri.

propilen glikol

surove maščobe

13.12.1

hialuronska kislina36

Glukozaminglukan (polisaharid) s ponavljajočo se enoto iz aminosladkorja (N-acetil-D-glukozamin) in D-glukuronske kisline, prisoten v koži, sinovijski tekočini in popkovnici; pridobiva se na primer iz živalskih tkiv ali z bakterijsko fermentacijo.

natrij ali kalij, kot je primerno

13.12.2

hondroitin sulfat36

Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo iz kit, kosti in drugega živalskega tkiva, ki vsebuje hrustanec in mehko vezno tkivo, ali s sulfacijo hondroitina, izoliranega z mikrobno fermentacijo.

natrij

---

(1)  Uredba (ES) št. 1829/2003 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. septembra 2003 o gensko spremenjenih živilih in krmi (UL L 268, 18.10.2003, str. 1).

(2)  Uredba (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 21. oktobra 2009 o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi, ter razveljavitvi Uredbe (ES) št. 1774/2002 (UL L 300, 14.11.2009, str. 1).

(3)  Uredba Komisije (EU) št. 142/2011 z dne 25. februarja 2011 o izvajanju Uredbe (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi, ter o izvajanju Direktive Sveta 97/78/ES glede nekaterih vzorcev in predmetov, ki so izvzeti iz veterinarskih pregledov na meji v skladu z navedeno direktivo (UL L 54, 26.2.2011, str. 1).

(4)  Uredba Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 z dne 22. maja 2001 o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij (UL L 147, 31.5.2001, str. 1).

(5)  Uredba Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 183/2005 z dne 12. januarja 2005 o zahtevah glede higiene krme (UL L 35, 8.2.2005, str. 1).

(6)  Tako nizko, kakor je to mogoče doseči z uporabo razumnih ukrepov (As Low As Reasonably Achievable).

(7)  Direktiva 2002/32/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 7. maja 2002 o nezaželenih snoveh v živalski krmi – izjava Sveta (UL L 140, 30.5.2002, str. 10).

(8)  Uredba Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 396/2005 z dne 23. februarja 2005 o mejnih vrednostih ostankov pesticidov v ali na hrani in krmi rastlinskega in živalskega izvora ter o spremembi Direktive Sveta 91/414/EGS (UL L 70, 16.3.2005, str. 1).

(9)  Uredba Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 1831/2003 z dne 22. septembra 2003 o dodatkih za uporabo v prehrani živali (UL L 268, 18.10.2003, str. 29).

(10)  Določbe glede kemičnih nečistoč in pomožnih tehnoloških sredstev iz tega odstavka se ne uporabljajo za posamična krmila, navedena v registru posamičnih krmil iz člena 24(6) Uredbe (ES) št. 767/2009.

(11)  Z odstopanjem od te obveznosti se za postopek „sušenja“ lahko doda splošno ime/poimenovanje.

(12)  V nemščini se lahko, kadar je to ustrezno, izraz „Konzentrieren“ nadomesti z izrazom „Eindicken“, pri čemer bi se moralo v takem primeru uporabljati splošno poimenovanje „eingedickt“.

(13)  Glavni namen pridobljenih posamičnih krmil je dovod beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, energije, mineralov ali prehranskih vlaknin.

(14)  Izraz „lupljenje“ se lahko, kadar je to ustrezno, nadomesti z izrazom „luščenje“ ali „ličkanje“, pri čemer bi se moralo v takem primeru uporabljati splošno poimenovanje „oluščen“ ali „ličkan“.

(15)  V primeru riža se za ta postopek uporabljata izraz „luščenje“ in splošno poimenovanje „oluščen“.

(16)  Ekstrakt pomeni tekoče stanje, ki vsebuje topne snovi (npr. maščobe/olje, sladkor ali druge topne sestavine). Glavni namen ekstraktov kot posamičnih krmil je dovod beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, energije, mineralov ali prehranskih vlaknin. Navedba ekstrakcije kot postopka pri posamičnih krmilih pa ne izključuje možnosti uvrstitve ekstraktov med krmne dodatke.

(17)  Soproizvod ekstrakcije pomeni preostalo frakcijo postopka ekstrakcije, razen ekstrakta, npr. grobo moko ali pulpo. Glavni namen soproizvodov ekstrakcije kot posamičnih krmil je dovod beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, energije, mineralov ali prehranskih vlaknin.

(18)  V francoščini se lahko uporabi izraz „issues“.

(19)  V nemščini se lahko uporabljata poimenovanje „aufgeschlossen“ in ime „Quellwasser“ (ki se nanaša na škrob). V danščini se lahko uporabljata poimenovanje „Kvældning“ in ime „Kvældet“ (ki se nanaša na škrob).

(20)  V francoščini se lahko, kadar je to ustrezno, izraz „Pressage“ nadomesti z izrazom „Extraction mécanique“.

(21)  Upoštevajo se navodila za pravilno in varno uporabo.

(22)  Ime se lahko nadomesti z imenom [...], kakor je ustrezno.

(23)  Imenu se lahko doda vrsta žita.

(24)  V angleškem jeziku je koruza lahko „maize“ ali „corn“.

(25)  Če je bil ta proizvod bolj drobno mlet, se imenu lahko doda izraz „drobno mleti“ ali se ime nadomesti z ustreznim opisom.

(26)  V angleščini se izraz „expeller“ se lahko nadomesti z izrazom „cake“.

(27)  Izraz „zemeljski oreški“ se lahko v primeru Arachis hypogaea nadomesti z izrazom „arašidi“.

(28)  Navedba „nizka vsebnost glukozinata“, kakor je opredeljena v zakonodaji Unije, se lahko doda, kadar je to ustrezno.

(29)  Ime „rastlinsko olje in maščobe“ se lahko nadomesti z izrazom „rastlinsko olje“ ali „rastlinske maščobe“, kakor je ustrezno. Doda se vrsta rastline in po potrebi del rastline. Navede se, ali so olja in/ali maščobe surove ali rafinirane.

(30)  Delegirana uredba Komisije (EU) št. 639/2014 z dne 11. marca 2014 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1307/2013 Evropskega parlamenta in Sveta o vzpostavitvi pravil za neposredna plačila kmetom v podpornih shemah v okviru skupne kmetijske politike ter o spremembi Priloge X k navedeni uredbi (UL L 181, 20.6.2014, str. 1).

(31)  Izraza se razlikujeta predvsem glede vsebnosti vlage in treba ju je uporabiti, kakor je ustrezno.

(32)  Imenu se doda vrsta rastline.

(33)  Beseda „citrus“ se nadomesti z imenom vrste citrusov.

(34)  Beseda „sadež“ se nadomesti z imenom sadeža rastlinske vrste, kakor je ustrezno.

(35)  Imenu se lahko doda rastlinska vrsta.

(36)  Z izjemo Cannabis sativa L.

(37)  Izraz „moka“ se lahko nadomesti z izrazom „peleti“. Imenu se lahko doda metoda sušenja.

(38)  Imenu se doda vrsta rastlin, gliv ali alg, kakor je ustrezno. Če pridobljeno posamično krmilo vsebuje več kot 5 % drugih vrst, se navedejo tudi te vrste.

(39)  Izraza nimata istega pomena in se razlikujeta predvsem glede vsebnosti vlage; treba ju je uporabiti, kakor je ustrezno. Izraz „prah“ pomeni vsebnost vlage pod 12 % in lahko nadomesti izraz „posušen“ ali „koncentriran in posušen“.

(40)  Brez poseganja v obvezne zahteve glede označevanja, komercialnih dokumentov in veterinarskih spričeval za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, kot je določeno v Uredbi (EU) št. 142/2011 (Priloga VIII, poglavje III), ter če se katalog uporablja za namene označevanja, se ime nadomesti, kakor je ustrezno, da se zagotovijo ustrezne informacije, z:

| — | živalsko vrsto in |
| --- | --- |

—

živalsko vrsto in

| — | delom proizvoda živalskega izvora (npr. jetra, meso (le skeletne mišice)) in/ali |
| --- | --- |

—

delom proizvoda živalskega izvora (npr. jetra, meso (le skeletne mišice)) in/ali

| — | življenjskim obdobjem (npr. ličinke) in/ali |
| --- | --- |

—

življenjskim obdobjem (npr. ličinke) in/ali

| — | poimenovanjem živalske vrste, ki ni uporabljena v skladu s prepovedjo recikliranja znotraj iste živalske vrste (npr. brez perutnine), |
| --- | --- |

—

poimenovanjem živalske vrste, ki ni uporabljena v skladu s prepovedjo recikliranja znotraj iste živalske vrste (npr. brez perutnine),

ali se dopolni, kakor je ustrezno, da se zagotovijo ustrezne informacije, z:

| — | živalsko vrsto in/ali |
| --- | --- |

—

živalsko vrsto in/ali

| — | delom proizvoda živalskega izvora (npr. jetra, meso (le skeletne mišice)) in/ali |
| --- | --- |

—

delom proizvoda živalskega izvora (npr. jetra, meso (le skeletne mišice)) in/ali

| — | življenjskim obdobjem (npr. ličinke) in/ali |
| --- | --- |

—

življenjskim obdobjem (npr. ličinke) in/ali

| — | poimenovanjem živalske vrste, ki ni uporabljena v skladu s prepovedjo recikliranja znotraj iste živalske vrste. |
| --- | --- |

—

poimenovanjem živalske vrste, ki ni uporabljena v skladu s prepovedjo recikliranja znotraj iste živalske vrste.

(41)  Brez poseganja v obvezne zahteve glede označevanja, komercialnih dokumentov in veterinarskih spričeval za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, kot je določeno v Uredbi (EU) št. 142/2011 (Priloga VIII, poglavje III) in Uredbi (ES) št. 999/2001, Priloga IV, ter če se katalog uporablja za namene označevanja, se ime dopolni, kakor je ustrezno, da se zagotovijo ustrezne informacije, s:

| — | predelano živalsko vrsto (npr. prašič, prežvekovalec, perutnina, žuželka) in/ali |
| --- | --- |

—

predelano živalsko vrsto (npr. prašič, prežvekovalec, perutnina, žuželka) in/ali

| — | življenjskim obdobjem (npr. ličinke) in/ali |
| --- | --- |

—

življenjskim obdobjem (npr. ličinke) in/ali

| — | predelano snovjo (npr. kosti) in/ali |
| --- | --- |

—

predelano snovjo (npr. kosti) in/ali

| — | uporabljenim postopkom (npr. razmaščeno, rafinirano) in/ali |
| --- | --- |

—

uporabljenim postopkom (npr. razmaščeno, rafinirano) in/ali

| — | poimenovanjem živalske vrste, ki ni uporabljena v skladu s prepovedjo recikliranja znotraj iste živalske vrste (npr. brez perutnine). |
| --- | --- |

—

poimenovanjem živalske vrste, ki ni uporabljena v skladu s prepovedjo recikliranja znotraj iste živalske vrste (npr. brez perutnine).

(42)  Ime se nadomesti z imenom posameznega proizvoda, kakor je ustrezno.

(43)  Imenu se doda živalska vrsta.

(44)  Imenu se po potrebi doda živalska vrsta, če gre za gojene ribe/rake.

(45)  V imenu se lahko dodatno navede vrsta vira ali pa se ime v celoti nadomesti z njo.

(46)  Lahko se daje na trg in uporablja do 30. maja 2028 v skladu s členom 3 Uredbe (EU) 2022/1104.

(47)  Ime se spremeni ali dopolni, da se navede maščobna in/ali organska kislina, kakor je ustrezno.

(48)  To ne izključuje uvrstitve posameznih soli organskih kislin med krmne dodatke.

(49)  Imenu se doda aminokislina ali vir uporabljenih aminokislin.

(50)  V imenu se lahko navede proizvodni postopek.

(51)  Imenu se po potrebi doda navedba „iz kosti“.

(52)  Natrijevi citrati se lahko dajejo na trg in uporabljajo do 30. maja 2028 v skladu s členom 3 Uredbe (EU) 2022/1104.

(53)  Kalijevi citrati se lahko dajejo na trg in uporabljajo do 30. maja 2028 v skladu s členom 3 Uredbe Uredbe (EU) 2022/1104.

(54)  Uporabljeno ime sevov kvasovk se lahko razlikuje od znanstvene taksonomije. Zato se lahko uporabijo tudi sopomenke navedenih sevov kvasovk.

(55)  Deli pomenijo vse topne in netopne frakcije mikroorganizmov, tudi iz membrane ali notranjih delov celice.

(56)  Se ne gojijo na n-alkanih (Priloga III k Uredbi (EU) št. 767/2009, kakor je bila spremenjena).

(57)  Vrsta mikroorganizmov se navede z imenom posamičnega krmila in doda se lahko izraz „inaktiviran“ (tj. „ime kot v katalogu“ + „ime vrste“; primera: (i) „enocelične beljakovine iz Methylococcus capsulatus
  “, (ii) „inaktiviran Lactobacillus acidophilus
  “).

(58)  Kot je opredeljeno v členu 2(g) Uredbe Komisije (ES) št. 2073/2005 z dne 15. novembra 2005 o mikrobioloških merilih za živila (UL L 338, 22.12.2005, str. 1).

(59)  Imenu se po potrebi doda navedba „iz živalskega tkiva“ ali „iz fermentacije“.

(60)  Imenu se doda navedba botaničnega izvora.

(61)  Razen manitola, sorbitola in ksiltola.

(62)  Imenu se doda navedba botaničnega ali živalskega izvora, kakor je ustrezno.

(63)  Ime posamičnih krmil se ustrezno dopolni z besedami „iz cepitve“, „iz fermentacije“ ali „iz encimske transesterifikacije“, kakor je ustrezno.

---

SKLEPI

| 4.7.2022 | SL | Uradni list Evropske unije | L 177/75 |
| --- | --- | --- | --- |

4.7.2022

SL

Uradni list Evropske unije

L 177/75

---

SKLEP POLITIČNEGA IN VARNOSTNEGA ODBORA (SZVP) 2022/1105

z dne 15. junija 2022

o sprejetju prispevka Socialistične republike Vietnam za misijo Evropske unije za vojaško usposabljanje v okviru SVOP v Srednjeafriški republiki (EUTM RCA) (EUTM RCA/2/2022)

POLITIČNI IN VARNOSTNI ODBOR JE –

ob upoštevanju Pogodbe o Evropski uniji in zlasti člena 38, tretji odstavek, Pogodbe,

ob upoštevanju Sklepa Sveta (SZVP) 2016/610 z dne 19. aprila 2016 o misiji Evropske unije za vojaško usposabljanje v okviru SVOP v Srednjeafriški republiki (EUTM RCA) (1) ter zlasti člena 8(2) Sklepa,

ob upoštevanju naslednjega:

| (1) | Na podlagi člena 8(2) Sklepa (SZVP) 2016/610 je Svet pooblastil Politični in varnostni odbor za sprejetje ustreznih sklepov o sprejetju predlaganih prispevkov tretjih držav za EUTM RCA. |
| --- | --- |

(1)

Na podlagi člena 8(2) Sklepa (SZVP) 2016/610 je Svet pooblastil Politični in varnostni odbor za sprejetje ustreznih sklepov o sprejetju predlaganih prispevkov tretjih držav za EUTM RCA.

| (2) | Glede na priporočila poveljnika misije EU in Vojaškega odbora Evropske unije v zvezi s prispevkom Socialistične republike Vietnam, bi bilo treba prispevek te tretje države sprejeti in šteti za znaten. |
| --- | --- |

(2)

Glede na priporočila poveljnika misije EU in Vojaškega odbora Evropske unije v zvezi s prispevkom Socialistične republike Vietnam, bi bilo treba prispevek te tretje države sprejeti in šteti za znaten.

| (3) | V skladu s členom 5 Protokola št. 22 o stališču Danske, ki je priložen Pogodbi o Evropski uniji in Pogodbi o delovanju Evropske unije, Danska ne sodeluje pri pripravi in izvajanju sklepov in ukrepov Unije, ki zadevajo obrambo – |
| --- | --- |

(3)

V skladu s členom 5 Protokola št. 22 o stališču Danske, ki je priložen Pogodbi o Evropski uniji in Pogodbi o delovanju Evropske unije, Danska ne sodeluje pri pripravi in izvajanju sklepov in ukrepov Unije, ki zadevajo obrambo –

SPREJEL NASLEDNJI SKLEP:

Člen 1

1.   Prispevek Socialistične republike Vietnam za misijo Evropske unije za vojaško usposabljanje v okviru SVOP v Srednjeafriški republiki (EUTM RCA) se sprejme in se šteje za znatnega.

2.   Socialistična republika Vietnam je oproščena finančnih prispevkov v proračun EUTM RCA.

Člen 2

Ta sklep začne veljati na dan sprejetja.

V Bruslju, 15. junija 2022

Za Politični in varnostni odbor

predsednica

D. PRONK

---

(1)  
  UL L 104, 20.4.2016, str. 21.

1

---