# Amtsblatt C 78/2010

| | ISSN 1725-2407
  doi:10.3000/17252407.C_2010.078.deu |
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| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 78 |
| | |
| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 53. Jahrgang27. März 2010 |

ISSN 1725-2407

doi:10.3000/17252407.C_2010.078.deu

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 78

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

53. Jahrgang27. März 2010

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| Informationsnummer | Inhalt | Seite |
| --- | --- | --- |
| | II   Mitteilungen |
| | MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 078/01 | Mitteilung der Kommission — Beendigung des Mandats der Anhörungsbeauftragten | 1 |

Informationsnummer

Inhalt

Seite

II   Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2010/C 078/01

Mitteilung der Kommission — Beendigung des Mandats der Anhörungsbeauftragten

1

| | IV   Informationen |
| --- | --- |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 078/02 | Euro-Wechselkurs | 2 |

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2010/C 078/02

Euro-Wechselkurs

2

| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERWALTUNGSVERFAHREN |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 078/03 | Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen für Maßnahmen im Energiebereich im Rahmen des Programms Intelligente Energie — Europa (Entscheidung Nr. 1639/2006/EG des Europäischen Parlaments und des Rates (ABl. L 310 vom 9.11.2006, S. 15)) | 3 |
| | VERFAHREN ZUR DURCHFÜHRUNG DER GEMEINSAMEN HANDELSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 078/04 | Bekanntmachung des bevorstehenden Außerkrafttretens bestimmter Antidumpingmaßnahmen | 4 |
| | VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 078/05 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar) (
  1
  ) | 5 |
| 2010/C 078/06 | Empfangsbestätigung der Beschwerde Nr. CHAP/2010/19 | 6 |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 078/07 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 7 |
| 2010/C 078/08 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 13 |

V   Bekanntmachungen

VERWALTUNGSVERFAHREN

Europäische Kommission

2010/C 078/03

Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen für Maßnahmen im Energiebereich im Rahmen des Programms Intelligente Energie — Europa (Entscheidung Nr. 1639/2006/EG des Europäischen Parlaments und des Rates (ABl. L 310 vom 9.11.2006, S. 15))

3

VERFAHREN ZUR DURCHFÜHRUNG DER GEMEINSAMEN HANDELSPOLITIK

Europäische Kommission

2010/C 078/04

Bekanntmachung des bevorstehenden Außerkrafttretens bestimmter Antidumpingmaßnahmen

4

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

2010/C 078/05

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar) (
  1
  )

1

5

2010/C 078/06

Empfangsbestätigung der Beschwerde Nr. CHAP/2010/19

6

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2010/C 078/07

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

7

2010/C 078/08

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

13

| | Berichtigungen |
| --- | --- |
| 2010/C 078/09 | Berichtigung der Liste der Feiertage im Jahr 2010 (ABl. C 9 vom 15.1.2010) | 16 |

Berichtigungen

2010/C 078/09

Berichtigung der Liste der Feiertage im Jahr 2010 (ABl. C 9 vom 15.1.2010)

(ABl. C 9 vom 15.1.2010)

16

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| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR |

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(1)   Text von Bedeutung für den EWR

1

| DE | |
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DE

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II Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 27.3.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 78/1 |
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27.3.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 78/1

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Mitteilung der Kommission — Beendigung des Mandats der Anhörungsbeauftragten

2010/C 78/01

Am 17. Februar 2010 ernannte die Kommission Frau Karen WILLIAMS zur Direktorin des Untersuchungs- und Disziplinaramtes der Kommission (IDOC), einer Direktion der Generaldirektion Humanressourcen und Sicherheit. Mit Übernahme des neuen Amtes am 1. März 2010 beendete Frau WILLIAMS ihre Tätigkeit als Anhörungsbeauftragte nach dem Beschluss der Kommission vom 23. Mai 2001 über das Mandat von Anhörungsbeauftragten in bestimmten Wettbewerbsverfahren (1).

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(1)  ABl. L 162 vom 19.6.2001, S. 21.

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IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 27.3.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 78/2 |
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27.3.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 78/2

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Euro-Wechselkurs (1)

26. März 2010

2010/C 78/02

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-Dollar | 1,3353 |
| JPY | Japanischer Yen | 124,00 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4418 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,90040 |
| SEK | Schwedische Krone | 9,7083 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,4286 |
| ISK | Isländische Krone | |
| NOK | Norwegische Krone | 8,0980 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 25,418 |
| EEK | Estnische Krone | 15,6466 |
| HUF | Ungarischer Forint | 265,03 |
| LTL | Litauischer Litas | 3,4528 |
| LVL | Lettischer Lat | 0,7078 |
| PLN | Polnischer Zloty | 3,8893 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,0718 |
| TRY | Türkische Lira | 2,0521 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,4778 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,3721 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 10,3653 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,8975 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,8756 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 520,62 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 9,9557 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 9,1161 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,2628 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 12 169,47 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,4152 |
| PHP | Philippinischer Peso | 60,769 |
| RUB | Russischer Rubel | 39,5250 |
| THB | Thailändischer Baht | 43,284 |
| BRL | Brasilianischer Real | 2,4324 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 16,7447 |
| INR | Indische Rupie | 60,3800 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,3353

JPY

Japanischer Yen

124,00

DKK

Dänische Krone

7,4418

GBP

Pfund Sterling

0,90040

SEK

Schwedische Krone

9,7083

CHF

Schweizer Franken

1,4286

ISK

Isländische Krone

NOK

Norwegische Krone

8,0980

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

25,418

EEK

Estnische Krone

15,6466

HUF

Ungarischer Forint

265,03

LTL

Litauischer Litas

3,4528

LVL

Lettischer Lat

0,7078

PLN

Polnischer Zloty

3,8893

RON

Rumänischer Leu

4,0718

TRY

Türkische Lira

2,0521

AUD

Australischer Dollar

1,4778

CAD

Kanadischer Dollar

1,3721

HKD

Hongkong-Dollar

10,3653

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,8975

SGD

Singapur-Dollar

1,8756

KRW

Südkoreanischer Won

1 520,62

ZAR

Südafrikanischer Rand

9,9557

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

9,1161

HRK

Kroatische Kuna

7,2628

IDR

Indonesische Rupiah

12 169,47

MYR

Malaysischer Ringgit

4,4152

PHP

Philippinischer Peso

60,769

RUB

Russischer Rubel

39,5250

THB

Thailändischer Baht

43,284

BRL

Brasilianischer Real

2,4324

MXN

Mexikanischer Peso

16,7447

INR

Indische Rupie

60,3800

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(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

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V Bekanntmachungen

VERWALTUNGSVERFAHREN

Europäische Kommission

| 27.3.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 78/3 |
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27.3.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 78/3

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Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen für Maßnahmen im Energiebereich im Rahmen des Programms „Intelligente Energie — Europa“ (Entscheidung Nr. 1639/2006/EG des Europäischen Parlaments und des Rates (ABl. L 310 vom 9.11.2006, S. 15))

2010/C 78/03

Die Exekutivagentur für Wettbewerbsfähigkeit und Innovation ruft hiermit zur Einreichung von Vorschlägen im Rahmen des Jahresarbeitsprogramms 2010 von „Intelligente Energie — Europa“ auf. Die Abgabefrist ist der 24. Juni 2010 für alle Maßnahmentypen.

Einzelheiten zu dieser Aufforderung sowie Hilfestellungen für Antragsteller betreffend die Einreichung von Projekten stehen auf folgender Internetseite zur Verfügung:

http://ec.europa.eu/energy/intelligent/call_for_proposals/index_en.htm

Das Helpdesk für das Programm „Intelligente Energie — Europa“ ist unter:

http://ec.europa.eu/energy/intelligent/contact/index_en.htm erreichbar

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VERFAHREN ZUR DURCHFÜHRUNG DER GEMEINSAMEN HANDELSPOLITIK

Europäische Kommission

| 27.3.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 78/4 |
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27.3.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 78/4

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Bekanntmachung des bevorstehenden Außerkrafttretens bestimmter Antidumpingmaßnahmen

2010/C 78/04

1.   Nach Artikel 11 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1225/2009 des Rates vom 30. November 2009 über den Schutz gegen gedumpte Einfuhren aus nicht zur Europäischen Gemeinschaft gehörenden Ländern (1) gibt die Europäische Kommission bekannt, dass die unten genannten Antidumpingmaßnahmen zu dem in der nachstehenden Tabelle angegebenen Zeitpunkt außer Kraft treten, sofern keine Überprüfung nach dem folgenden Verfahren eingeleitet wird.

2.   Verfahren

Die Unionshersteller können einen schriftlichen Antrag auf Überprüfung stellen. Dieser Antrag muss ausreichende Beweise dafür enthalten, dass das Dumping und die Schädigung im Falle des Außerkrafttretens der Maßnahmen wahrscheinlich anhalten oder erneut auftreten würden.

Sollte die Kommission eine Überprüfung der betreffenden Maßnahmen beschließen, erhalten die Einführer, die Ausführer, die Vertreter des Ausfuhrlandes und die Unionshersteller Gelegenheit, die im Überprüfungsantrag dargelegten Sachverhalte zu ergänzen, zu widerlegen oder zu erläutern.

3.   Frist

Die Unionshersteller können nach der Veröffentlichung dieser Bekanntmachung auf der vorgenannten Grundlage einen schriftlichen Antrag auf Überprüfung stellen, der der Europäischen Kommission (Generaldirektion Handel, Referat H-1, N-105 4/92, 1049 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË) (2) spätestens drei Monate vor dem in nachstehender Tabelle angegebenen Zeitpunkt vorliegen muss.

4.   Diese Bekanntmachung wird nach Artikel 11 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1225/2009 veröffentlicht.

| Ware | Ursprungs- oder Ausfuhrland/-länder | Maßnahmen | Rechtsgrundlage | Zeitpunkt des Außerkrafttretens |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Bariumcarbonat | Volksrepublik China | Antidumpingzoll | Verordnung (EG) Nr. 1175/2005 des Rates (ABl. L 189 vom 21.7.2005, S. 15) | 22.7.2010 |

Ware

Ursprungs- oder Ausfuhrland/-länder

Maßnahmen

Rechtsgrundlage

Zeitpunkt des Außerkrafttretens

Bariumcarbonat

Volksrepublik China

Antidumpingzoll

Verordnung (EG) Nr. 1175/2005 des Rates (ABl. L 189 vom 21.7.2005, S. 15)

22.7.2010

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(1)  ABl. L 343 vom 22.12.2009, S. 51.

(2)  Fax +32 22956505.

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VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

| 27.3.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 78/5 |
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27.3.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 78/5

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar)

(Text von Bedeutung für den EWR)

2010/C 78/05

| 1. | Am 18. März 2010 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Suez Enviroment Company, S.A („SE“, Frankreich), das letztlich von der Gaz de France/Suez-Gruppe („GDF/Suez“, Frankreich) kontrolliert wird, erwirbt im Sinne von Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe b der EG-Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die Kontrolle über die Gesamtheit des Unternehmens Sociedad General de Aguas de Barcelona, S.A. („Agbar“, Spanien), das von SE und Criteria CaixaCorp S.A. („Criteria“, Spanien) gemeinsam kontrolliert wird. |
| --- | --- |

1.

Am 18. März 2010 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Suez Enviroment Company, S.A („SE“, Frankreich), das letztlich von der Gaz de France/Suez-Gruppe („GDF/Suez“, Frankreich) kontrolliert wird, erwirbt im Sinne von Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe b der EG-Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die Kontrolle über die Gesamtheit des Unternehmens Sociedad General de Aguas de Barcelona, S.A. („Agbar“, Spanien), das von SE und Criteria CaixaCorp S.A. („Criteria“, Spanien) gemeinsam kontrolliert wird.

| 2. | Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:






  — | SE: Wasserversorgung und Abwasserentsorgung, |
| --- | --- | --- |

2.

Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:

—

SE: Wasserversorgung und Abwasserentsorgung,

| — | Agbar: u. a. Wasserversorgung und Abwasserentsorgung. |
| --- | --- |

—

Agbar: u. a. Wasserversorgung und Abwasserentsorgung.

| 3. | Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. |
| --- | --- |

3.

Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor.

| 4. | Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.
  Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:





  Europäische Kommission |
| --- | --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 (nachstehend „EG-Fusionskontrollverordnung“ genannt).

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| 27.3.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 78/6 |
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27.3.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 78/6

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Empfangsbestätigung der Beschwerde Nr. CHAP/2010/19

2010/C 78/06

| 1. | Die europäische Kommission hat eine Reihe von Beschwerden erhalten und unter dem Aktenzeichen CHAP/2010/19 registriert, die die Nichtvergütung von Nichtmedizinern betreffen, die in Italien eine Facharztausbildung absolvieren. |
| --- | --- |

1.

Die europäische Kommission hat eine Reihe von Beschwerden erhalten und unter dem Aktenzeichen CHAP/2010/19 registriert, die die Nichtvergütung von Nichtmedizinern betreffen, die in Italien eine Facharztausbildung absolvieren.

| 2. | Angesichts der hohen Anzahl von Beschwerden, die dazu bei ihren Dienststellen eingegangen sind, und um allen Beteiligten so rasch wie möglich zu antworten und sie zu informieren, zugleich aber den Verwaltungsaufwand zu beschränken, veröffentlicht die Europäische Kommission diese Empfangsbestätigung im Amtsblatt der Europäischen Union sowie unter folgender Adresse im Internet:
  http://ec.europa.eu/community_law/complaints/receipt/index_fr.htm |
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2.

Angesichts der hohen Anzahl von Beschwerden, die dazu bei ihren Dienststellen eingegangen sind, und um allen Beteiligten so rasch wie möglich zu antworten und sie zu informieren, zugleich aber den Verwaltungsaufwand zu beschränken, veröffentlicht die Europäische Kommission diese Empfangsbestätigung im Amtsblatt der Europäischen Union sowie unter folgender Adresse im Internet:

http://ec.europa.eu/community_law/complaints/receipt/index_fr.htm

| 3. | Die Frage wird derzeit von den Dienststellen der Kommmission unter Berücksichtigung der Bestimmungen der Richtlinie 2005/36/EG über die Anerkennung von Berufsqualifikationen und insbesondere der Bestimmung von Artikel 25 Absatz 3 geprüft, nach dem die Facharztausbildungsstellen angemessen zu vergüten sind. |
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3.

Die Frage wird derzeit von den Dienststellen der Kommmission unter Berücksichtigung der Bestimmungen der Richtlinie 2005/36/EG über die Anerkennung von Berufsqualifikationen und insbesondere der Bestimmung von Artikel 25 Absatz 3 geprüft, nach dem die Facharztausbildungsstellen angemessen zu vergüten sind.

| 4. | Die Beschwerdeführer werden auf demselben Weg über die Ergebnisse dieser Prüfung und die Folgemaßnahmen der Kommission unterrichtet. |
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4.

Die Beschwerdeführer werden auf demselben Weg über die Ergebnisse dieser Prüfung und die Folgemaßnahmen der Kommission unterrichtet.

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SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 27.3.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 78/7 |
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27.3.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 78/7

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2010/C 78/07

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„FARINE DE CHÂTAIGNE CORSE/FARINA CASTAGNINA CORSA“

EG-Nr.: FR-PDO-005-0581-22.12.2006

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Name:

„Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland:

Frankreich

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1   Erzeugnisart:

| Klasse 1.6 — | Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet oder verarbeitet |
| --- | --- |

Klasse 1.6 —

Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet oder verarbeitet

3.2   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

„Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“, korsisches Kastanienmehl, ist ein cremeweißes bis rötlich-braunes Mehl mit feiner, homogener Körnung. Für den Feinheitsgrad des Mehls gelten folgende Werte: Der Siebdurchgang muss bei einer Maschenweite von 106 μm mindestens 70 % und bei einer Maschenweite von 450 μm 100 % betragen.

Das Kastanienmehl zeichnet sich durch einen ausgeprägten süßen Geschmack und komplexe Duft- und Geschmacksaromen aus, die vor allem an trockene Kastanien, Trockenfrüchte, Keks, Gewürze oder Milchprodukte erinnern.

Wenn das Kastanienmehl aus gerösteten Kastanien hergestellt wird, weist es eine dunklere und intensivere Farbe auf, und die Keksaromen treten stärker hervor.

Der Feuchtigkeitsgehalt des Mehls beträgt maximal 10 %.

Die Kastanien zur Herstellung des Mehls stammen von lokalen Unterarten der Edelkastanie Castanea sativa Mill. und von folgenden lokalen Kultursorten:

Aligialincu, Ariata, Arizinca, Bastelicacciu, Campana, Campanari, Campanese, Carpinaghja, Chijina, Faretu, Frisgiata, Furcutone, Giallu, Giucatoghju, Ghjentile, Ghjentilone, Insetu, Insetu petrinu, Insetu pinzutu, Insitina, Leccia, Nocella, Macedia, Marrunaghja, Minuta, Morianinca, Murasgione, Palatina di Monte, Palatina Prunaccia, Petra, Petra Ferrigna, Pianella, Pilosa, Pitrina, Povaru Pa, Radacampana, Radulacciu, Rossa, Rossa canale, Rossa pilosa, Rossuccia, Rossula, Russella, Russina, Terra Magnese, Tighjulana oder Teghja, Tricciuta, Venachese, Vicu, Zittimi.

Hybriden sind nicht zugelassen.

Geerntet wird zwischen dem 1. Oktober und 31. Dezember, nachdem die reifen Früchte von selbst abgefallen sind. Da die Bäume sehr hoch sind, werden die reifen Früchte seit jeher vom Boden aufgesammelt.

Die Kastanien stammen von mindestens 10 Jahre alten Bäumen. Die Bäume werden nach althergebrachter Art so gezogen, dass sie sich optimal entwickeln können. Die maximale Dichte beträgt 60 Pflanzen pro Hektar mit einem Mindestabstand von 12 Metern zwischen den einzelnen Pflanzen. Der Boden wird ohne chemische Unkrautvernichtungsmittel freigehalten. Die Bäume werden regelmäßig ausgelichtet und beschnitten und ausschließlich mit organischen Mitteln gedüngt oder gekalkt. Fest installierte Bewässerungsanlagen sind verboten, um die traditionelle Kastanienkultur zu bewahren.

Der jährliche Ertrag ist auf maximal 150 kg frische Kastanien pro Baum und auf 6 Tonnen pro Hektar begrenzt, da dies der natürlichen Produktion eines nach örtlicher Tradition bewirtschafteten Kastanienhains entspricht.

—   Trocknen: Getrocknet werden die Früchte in traditionellen Dörrhäusern, in denen Holz der örtlichen Baumarten Kastanie, Erle, Erdbeerbaum, Baumheide, Esche, Buche und Eiche und manchmal auch die abgeschälten Fruchthüllen der Kastanien verbrannt werden, oder in mechanischen Umlufttrocknern. Im traditionellen Dörrhaus werden die Kastanien mindestens 18 Tage und im mechanischen Trockner mindestens 6 Tage lang getrocknet.

—   Schälen: Die beiden Häute (Schale und Samenhaut) werden manuell oder mechanisch vom Kern abgetrennt.

—   Sortieren: Schadhafte, von Schädlingen oder Schimmel befallene sowie schlecht geschälte Früchte werden ausgesondert. Eine Partie mahlfertiger Kastanien darf nicht mehr als 5 % qualitätsgeminderte oder schlecht geschälte Früchte enthalten. Bis zur Verarbeitung werden die Kastanien an einem trockenen, belüfteten Ort gelagert.

—   Rösten: Fakultativ können die sortierten Früchte in einem zuvor mit Holz aufgeheizten und von allen Verbrennungsrückständen gereinigten Ofen geröstet werden. Dieser Verarbeitungsschritt wird in einigen Dörfern traditionell vorgenommen, um die geschälten Früchte von letzten Hautrückständen zu befreien und sie für das Mahlen vorzubereiten.

—   Mahlen: Die Früchte werden ohne Vorzerkleinerung dann in Mühlen mit Mahlsteinen aus Granit, Flint oder Schiefer gemahlen.

3.3   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

—

3.4   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Das Kastanienmehl wird in dem abgegrenzten Erzeugungsgebiet in Einwegverpackungen von maximal 5 kg abgepackt.

Mit Ausnahme des im Direktverkauf angebotenen Mehls wird das Produkt unter Vakuum oder Schutzgas verpackt.

Kastanienmehl ist ein empfindliches Produkt, dessen Qualität durch Lagerung und Verpackung beeinträchtigt werden kann, vor allem, wenn die Temperaturen gegen Ende des Winters ansteigen.

Das Verpacken im geografischen Gebiet unter den beschriebenen Bedingungen verhindert, dass das Produkt nachträglich manipuliert werden kann und dass es durch Feuchtigkeit ranzig wird und schimmelt.

Um die optimale Qualität des extrem empfindlichen Produkts zu gewährleisten, darf nach dem 31. Dezember des Jahres nach dem Erntejahr der Kastanien das Mehl aus diesen Früchten nicht mehr unter der geschützten Ursprungsbezeichnung „Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“ in Verkehr gebracht werden.

3.5   Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Zusätzlich zu den nach Maßgabe der Rechtsvorschriften für die Etikettierung und die Aufmachung von Lebensmitteln erforderlichen Angaben wird auf dem Etikett jeder Verpackung von Kastanienmehl Folgendes vermerkt:

| — | Der Name „Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“: die Buchstaben müssen mindestens halb so groß sein wie die größten Buchstaben auf dem Etikett. |
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Der Name „Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“: die Buchstaben müssen mindestens halb so groß sein wie die größten Buchstaben auf dem Etikett.

| — | Der nationale Eintragungshinweis „appellation d’origine contrôlée“ (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) bzw. die Abkürzung „AOC“ steht ohne weitere Zusätze unmittelbar vor oder hinter dem Namen. |
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Der nationale Eintragungshinweis „appellation d’origine contrôlée“ (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) bzw. die Abkürzung „AOC“ steht ohne weitere Zusätze unmittelbar vor oder hinter dem Namen.

| — | Auf die Art der Trocknung kann mit der Angabe „séchage au feu de bois“ (über Holzfeuer getrocknet) hingewiesen werden. |
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Auf die Art der Trocknung kann mit der Angabe „séchage au feu de bois“ (über Holzfeuer getrocknet) hingewiesen werden.

| — | Mehl, das aus gerösteten Kastanien hergestellt wurde, kann mit dem Hinweis „passé au four“, „passé au four — infurnata“ oder „passé au four — affurnata“ (im Ofen geröstet) versehen werden. |
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Mehl, das aus gerösteten Kastanien hergestellt wurde, kann mit dem Hinweis „passé au four“, „passé au four — infurnata“ oder „passé au four — affurnata“ (im Ofen geröstet) versehen werden.

Jede Verpackung wird mit einer vom französischen Institut für Ursprungsbezeichnungen INAO zugelassenen und von der Erzeugergemeinschaft vergebenen Kennzeichnung versehen.

4.   Kurzbeschreibung des geografischen Gebiets:

Das abgegrenzte Erzeugungsgebiet umfasst 270 Gemeinden, davon 233 vollständig und 37 teilweise.

Departement Corse du Sud:

| | Folgende Gemeinden vollständig: Altagène, Ambiegna, Arbori, Argiusta-Moriccio, Arro, Aullène, Azilone-Ampaza, Azzana, Balogna, Bastelica, Bocognano, Campo, Cannelle, Carbini, Carbuccia, Cardo-Torgia, Cargiaca, Ciamannacce, Corrano, Cozzano, Cristinacce, Cuttoli-Corticchiato, Evisa, Forciolo, Frasseto, Guagno, Guargualé, Guitera-les-Bains, Letia, Levie, Lopigna, Marignana, Mela, Moca-Croce, Murzo, Ocana, Olivese, Orto, Ota, Palneca, Pastricciola, Peri, Petreto-Bicchisano, Piana, Poggiolo, Quasquara, Quenza, Renno, Rezza, Rosazia, Salice, Sampolo, Sari-d’Orcino, Sarrola-Carcopino, Serra-di-Scopamene, Soccia, Sorbollano, Sant’Andréa-d’Orcino, Santa-Maria-Siché, Tasso, Tavaco, Tavera, Tolla, Ucciani, Urbalacone, Valle-di-Mezzana, Vero, Zerubia, Zevaco, Zicavo, Zigliara, Zoza. |
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Folgende Gemeinden vollständig: Altagène, Ambiegna, Arbori, Argiusta-Moriccio, Arro, Aullène, Azilone-Ampaza, Azzana, Balogna, Bastelica, Bocognano, Campo, Cannelle, Carbini, Carbuccia, Cardo-Torgia, Cargiaca, Ciamannacce, Corrano, Cozzano, Cristinacce, Cuttoli-Corticchiato, Evisa, Forciolo, Frasseto, Guagno, Guargualé, Guitera-les-Bains, Letia, Levie, Lopigna, Marignana, Mela, Moca-Croce, Murzo, Ocana, Olivese, Orto, Ota, Palneca, Pastricciola, Peri, Petreto-Bicchisano, Piana, Poggiolo, Quasquara, Quenza, Renno, Rezza, Rosazia, Salice, Sampolo, Sari-d’Orcino, Sarrola-Carcopino, Serra-di-Scopamene, Soccia, Sorbollano, Sant’Andréa-d’Orcino, Santa-Maria-Siché, Tasso, Tavaco, Tavera, Tolla, Ucciani, Urbalacone, Valle-di-Mezzana, Vero, Zerubia, Zevaco, Zicavo, Zigliara, Zoza.

| | Folgende Gemeinden teilweise: Albitreccia, Calcatoggio, Casaglione, Cauro, Coggia, Eccica-Suarella, Grosseto-Prugna, San-Gavino-di-Carbini, Vico, Zonza. |
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Folgende Gemeinden teilweise: Albitreccia, Calcatoggio, Casaglione, Cauro, Coggia, Eccica-Suarella, Grosseto-Prugna, San-Gavino-di-Carbini, Vico, Zonza.

Departement Haute-Corse:

| | Folgende Gemeinden vollständig: Aiti, Alando, Albertacce, Altiani, Alzi, Ampriani, Antisanti, Asco, Bigorno, Bisinchi, Brando, Bustanico, Cagnano, Calacuccia, Cambia, Campana, Campi, Campile, Campitello, Canari, Canavaggia, Carcheto-Brustico, Carpineto, Carticasi, Casabianca, Casalta, Casamaccioli, Casanova, Casevecchie, Castellare-di-Mercurio, Castello-di-Rostino, Castifao, Castiglione, Castineta, Castirla, Chisa, Corscia, Corte, Croce, Crocicchia, Erbajolo, Erone, Favalello, Felce, Feliceto, Ficaja, Focicchia, Gavignano, Ghisoni, Giocatojo, Isolaccio-di-Fiumorbo, Lano, Lento, Loreto-di-Casinca, Lozzi, Lugo-di-Nazza, Luri, Manso, Matra, Mausoleo, Mazzola, Meria, Moïta, Moltifao, Monacia-d’Orezza, Monte, Morosaglia, Muracciole, Murato, Muro, Nessa, Nocario, Noceta, Novale, Olcani, Olmeta-di-Capocorso, Olmeta-di-Tuda, Olmi-Capella, Olmo, Omessa, Ortale, Ortiporio, Parata, Penta-Acquatella, Perelli, Pero-Casevecchie, Pianello, Piano, Piazzali, Piazzole, Piedicorte-di-Gaggio, Piedicroce, Piedigriggio, Piedipartino, Pie-d’Orezza, Pietralba, Pietracorbara, Pietra-di-Verde, Pietraserena, Pietricaggio, Pietroso, Piève, Piobetta, Pioggiola, Poggio-di-Nazza, Poggio-di-Venaco, Poggio-d’Oletta, Poggio-Marinaccio, Polveroso, Popolasca, Porri, Porta, Prato-di-Giovellina, Prunelli-di-Casacconi, Pruno, Quercitello, Rapaggio, Rapale, Riventosa, Rospigliani, Rusio, Rutali, Saliceto, Scata, Scolca, Sermano, Silvareccio, Sisco, Sorio, Soveria, Stazzona, Sant’Andrea-di-Bozio, Sant’Andrea-di-Cotone, San-Damiano, San-Gavino-d’Ampugnani, San-Gavino-di-Fiumorbo, San-Giovanni-di-Moriani, San-Lorenzo, San-Martino-di-Lota, Santa-Lucia-di-Mercurio, Santa-Maria-di-Lota, Santo-Pietro-di-Venaco, Santa-Reparata-di-Moriani, Tarrano, Tomino, Tox, Tralonca, Vallecalle, Valle-d’Alesani, Valle-di-Rostino, Valle-d’Orezza, Vallica, Velone-Orneto, Venaco, Verdese, Vezzani, Vignale, Vivario, Volpajola, Zalana, Zuani. |
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Folgende Gemeinden vollständig: Aiti, Alando, Albertacce, Altiani, Alzi, Ampriani, Antisanti, Asco, Bigorno, Bisinchi, Brando, Bustanico, Cagnano, Calacuccia, Cambia, Campana, Campi, Campile, Campitello, Canari, Canavaggia, Carcheto-Brustico, Carpineto, Carticasi, Casabianca, Casalta, Casamaccioli, Casanova, Casevecchie, Castellare-di-Mercurio, Castello-di-Rostino, Castifao, Castiglione, Castineta, Castirla, Chisa, Corscia, Corte, Croce, Crocicchia, Erbajolo, Erone, Favalello, Felce, Feliceto, Ficaja, Focicchia, Gavignano, Ghisoni, Giocatojo, Isolaccio-di-Fiumorbo, Lano, Lento, Loreto-di-Casinca, Lozzi, Lugo-di-Nazza, Luri, Manso, Matra, Mausoleo, Mazzola, Meria, Moïta, Moltifao, Monacia-d’Orezza, Monte, Morosaglia, Muracciole, Murato, Muro, Nessa, Nocario, Noceta, Novale, Olcani, Olmeta-di-Capocorso, Olmeta-di-Tuda, Olmi-Capella, Olmo, Omessa, Ortale, Ortiporio, Parata, Penta-Acquatella, Perelli, Pero-Casevecchie, Pianello, Piano, Piazzali, Piazzole, Piedicorte-di-Gaggio, Piedicroce, Piedigriggio, Piedipartino, Pie-d’Orezza, Pietralba, Pietracorbara, Pietra-di-Verde, Pietraserena, Pietricaggio, Pietroso, Piève, Piobetta, Pioggiola, Poggio-di-Nazza, Poggio-di-Venaco, Poggio-d’Oletta, Poggio-Marinaccio, Polveroso, Popolasca, Porri, Porta, Prato-di-Giovellina, Prunelli-di-Casacconi, Pruno, Quercitello, Rapaggio, Rapale, Riventosa, Rospigliani, Rusio, Rutali, Saliceto, Scata, Scolca, Sermano, Silvareccio, Sisco, Sorio, Soveria, Stazzona, Sant’Andrea-di-Bozio, Sant’Andrea-di-Cotone, San-Damiano, San-Gavino-d’Ampugnani, San-Gavino-di-Fiumorbo, San-Giovanni-di-Moriani, San-Lorenzo, San-Martino-di-Lota, Santa-Lucia-di-Mercurio, Santa-Maria-di-Lota, Santo-Pietro-di-Venaco, Santa-Reparata-di-Moriani, Tarrano, Tomino, Tox, Tralonca, Vallecalle, Valle-d’Alesani, Valle-di-Rostino, Valle-d’Orezza, Vallica, Velone-Orneto, Venaco, Verdese, Vezzani, Vignale, Vivario, Volpajola, Zalana, Zuani.

| | Folgende Gemeinden teilweise: Borgo, Canale-di-Verde, Castellare-di-Casinca, Cervione, Chiatra, Furiani, Giuncaggio, Linguizzetta, Lucciana, Oletta, Pancheraccia, Penta-di-Casinca, Poggio-Mezzana, Prunelli-di-Fiumorbo, Serra-di-Fiumorbo, Sorbo-Ocagnano, San-Giuliano, Santa-Lucia-di-Moriani, Santa-Maria-Poggio, San-Nicolao, Taglio-Isolaccio, Talasani, Tallone, Valle-di-Campoloro, Ventiseri, Venzolasca, Vescovato. |
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Folgende Gemeinden teilweise: Borgo, Canale-di-Verde, Castellare-di-Casinca, Cervione, Chiatra, Furiani, Giuncaggio, Linguizzetta, Lucciana, Oletta, Pancheraccia, Penta-di-Casinca, Poggio-Mezzana, Prunelli-di-Fiumorbo, Serra-di-Fiumorbo, Sorbo-Ocagnano, San-Giuliano, Santa-Lucia-di-Moriani, Santa-Maria-Poggio, San-Nicolao, Taglio-Isolaccio, Talasani, Tallone, Valle-di-Campoloro, Ventiseri, Venzolasca, Vescovato.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1   Besonderheit des geografischen Gebiets:

Spezifik der natürlichen Umwelt

Fast 90 % der Fläche Korsikas sind für den kalkmeidenden Kastanienbaum perfekt geeignet, der seit dem 12. Jahrhundert auf der Insel zu finden ist.

Das abgegrenzte Erzeugungsgebiet, auf das sich die geschützte Ursprungsbezeichnung „Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“ bezieht, entspricht einer großen Region, die folgende natürliche Merkmale aufweist:

| — | saure Braunerdeböden oder durch transportiertes Feinmaterial angereicherte Rankerböden mit pH-Werten zwischen 4 und 6; |
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saure Braunerdeböden oder durch transportiertes Feinmaterial angereicherte Rankerböden mit pH-Werten zwischen 4 und 6;

| — | kalkarme Böden (weniger als 4 % Kalkanteil); |
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kalkarme Böden (weniger als 4 % Kalkanteil);

| — | tiefgründige, mäßig feuchte, frische, belüftete und gut drainierte Böden; |
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tiefgründige, mäßig feuchte, frische, belüftete und gut drainierte Böden;

| — | überwiegend silikatische Böden, aber auch Flächen mit altem Schwemmland und vulkanischem Gestein; |
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überwiegend silikatische Böden, aber auch Flächen mit altem Schwemmland und vulkanischem Gestein;

| — | höhen durchweg zwischen mindestens 400 m und höchstens 1 200 m. Unter bestimmten geografischen Bedingungen, z.B. in feuchten, frischen Talmulden, können Kastanienhaine ausnahmsweise auch in Höhen unter 400 m angesiedelt sein; |
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höhen durchweg zwischen mindestens 400 m und höchstens 1 200 m. Unter bestimmten geografischen Bedingungen, z.B. in feuchten, frischen Talmulden, können Kastanienhaine ausnahmsweise auch in Höhen unter 400 m angesiedelt sein;

| — | jahresdurchschnittstemperaturen zwischen 10 °C und 13 °C und recht lange trockene Sommer. Die Kastanie ist ein Baum der gemäßigten Zonen. Während strenge Winter ihr kaum etwas anhaben können, leidet sie unter späten Frösten im Frühjahr. Heftige, austrocknende Winde und starke Sonneneinstrahlung setzen ihr zu; |
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jahresdurchschnittstemperaturen zwischen 10 °C und 13 °C und recht lange trockene Sommer. Die Kastanie ist ein Baum der gemäßigten Zonen. Während strenge Winter ihr kaum etwas anhaben können, leidet sie unter späten Frösten im Frühjahr. Heftige, austrocknende Winde und starke Sonneneinstrahlung setzen ihr zu;

| — | Niederschläge zwischen 800 mm und 1 500 mm. Die Kastanie stellt hohe Ansprüche an die Wasserversorgung. Sie benötigt mindestens 700 mm Wasser pro Jahr, ein feuchtes Frühjahr, da in dieser Zeit ihr Vegetationszyklus beginnt, und einen feuchten Spätsommer, da dann die Frucht ihre endgültige Form annimmt. |
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Niederschläge zwischen 800 mm und 1 500 mm. Die Kastanie stellt hohe Ansprüche an die Wasserversorgung. Sie benötigt mindestens 700 mm Wasser pro Jahr, ein feuchtes Frühjahr, da in dieser Zeit ihr Vegetationszyklus beginnt, und einen feuchten Spätsommer, da dann die Frucht ihre endgültige Form annimmt.

Spezifik von Anbau und Tradition

Abgesehen von wenigen Ausnahmen, bei denen es sich um Hybriden oder exotische Arten handelt, die zur Bekämpfung von Baumkrankheiten eingeführt worden sind, wächst auf Korsika die Edelkastanie Castanea sativa Mill., die im Mittelmeerraum beheimatet ist.

Wie mit Hilfe von Pollenanalysen nahezu zweifelsfrei festgestellt werden konnte, ist die Kastanie seit Tausenden von Jahren auf Korsika heimisch; im Laufe der Jahrhunderte hat diese Baumart sodann durch Phönizier, Griechen, Römer und andere Völker eine weite Verbreitung gefunden.

Bis ins frühe 20. Jahrhundert war eine gute Kastanienernte gleichbedeutend mit dem Wohlergehen der Menschen in den Kastanienanbauregionen, wo die Früchte — frisch, geröstet oder gekocht, getrocknet und zu Mehl vermahlen — die Grundlage der Ernährung bildeten. Frische Kastanien wurden in Fässern oder aber in mit Zweigen vom Erdbeerbaum ausgekleideten Erdlöchern den Winter über gelagert, ohne zu verderben. Die meisten Kastanien wurden jedoch getrocknet und zu Mehl verarbeitet. Von Dezember bis Juni wurde das Kastanienmehl dann in vielen Variationen als Speise zubereitet, wie zeitgenössischen Berichten und Erhebungen zu entnehmen ist. So liest man in einer Abhandlung des Ingenieurs und Gelehrten Robiquet (La Corse, 1835) u. a. die Anekdote, dass den Gästen eines Hochzeitsfestes im Canton Alesani zweiundzwanzig verschiedene Gerichte aus Kastanienmehl serviert wurden. Für „pisticcine“ oder „frascaghiola“, ein Art Hefebrot, wurde das Kastanienmehl manchmal auch mit Weizen-, Gersten- oder Roggenmehl gemischt.

Bis ins frühe 20. Jahrhundert wurde Kastanienmehl täglich in Form von Brei, Pfannkuchen oder Brot verzehrt. Damals waren Gerichte aus Kastanienmehl Armenspeisen und ein minderwertiges, wenig geschätztes Ersatzprodukt, doch inzwischen hat sich ein erstaunlicher Wandel vollzogen. Heute gelten diese Gerichte als besondere Köstlichkeiten; es sind Festtagsgerichte und regionaltypische Speisen, die sich großer Beliebtheit erfreuen.

5.2   Besonderheit des Erzeugnisses:

Das korsische Kastanienmehl zeichnet sich durch seinen deutlich süßen Geschmack, seine cremeweiße bis rötlich-braune Farbe, seine einzigartigen, komplexen Duft- und Geschmacksaromen, die an trockene Kastanien und Trockenfrüchte, Keks, Gewürze und Milchprodukte erinnern, sowie durch eine besonders feine und homogene Körnung aus.

Der Feuchtigkeitsgehalt des korsischen Kastanienmehls beträgt maximal 10 %.

Durch das (fakultative) Rösten der Kastanien wird die Farbe des Mehls dunkler und intensiver, und die Keksaromen treten stärker hervor.

In den verschiedenen kalorienreichen Speisezubereitungen liefert das Kastanienmehl mit seinen Nährstoffen die notwendigen Kohlehydrate, Fette, Mineralstoffe und Vitamine. Der geringe Proteingehalt wird häufig durch den gleichzeitigen Verzehr von Milchprodukten (Milch, Sahne, Brocciu oder Frischkäse) und von Fleisch- und Wurstwaren teilweise ausgeglichen. Die aus dem Hochtal des Niolu stammende Redensart „pane di legnu e vinu di petra“ (Holzbrot und Steinwein) verweist auf die Einfachheit und Eintönigkeit dieser Ernährung und zugleich auf die bedeutende Rolle, die Kastanienbrot in der traditionellen Ernährung gespielt hat.

Zu Ehren der Kastanie und des daraus gewonnenen Mehls finden auf Korsika im Laufe des Jahres verschiedene produktspezifische Märkte mit Festcharakter statt:

| — | im November die „Journée du Marron“ (Tag der Marone) in Evisa. Anlässlich des zehnjährigen Bestehens dieser Veranstaltung wurde 2003 eine Kastanien- und Maronenbruderschaft gegründet, |
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im November die „Journée du Marron“ (Tag der Marone) in Evisa. Anlässlich des zehnjährigen Bestehens dieser Veranstaltung wurde 2003 eine Kastanien- und Maronenbruderschaft gegründet,

| — | im Dezember „A Fiera di a Castagna“, der festliche Kastanienmarkt in Bocognano, der die Kastanie und ihre Produkte ins Zentrum der Aufmerksamkeit rückt. Er wurde vor 20 Jahren ins Leben gerufen und spielt eine wichtige Rolle beim Wiederaufblühen der Kastanienwirtschaft. Dieses größte Marktereignis der Insel zieht Jahr für Jahr 30 000 Besucher an. |
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im Dezember „A Fiera di a Castagna“, der festliche Kastanienmarkt in Bocognano, der die Kastanie und ihre Produkte ins Zentrum der Aufmerksamkeit rückt. Er wurde vor 20 Jahren ins Leben gerufen und spielt eine wichtige Rolle beim Wiederaufblühen der Kastanienwirtschaft. Dieses größte Marktereignis der Insel zieht Jahr für Jahr 30 000 Besucher an.

5.3.   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) oder einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.):

Korsika und die Kastanie sind füreinander geschaffen. Der Boden der Insel enthält alles, was der Baum benötigt, und ihr Klima begünstigt seine Entwicklung.

Im Laufe der Jahrhunderte ist dieser „Brotbaum“ für die lokale Bevölkerung im Innern der Insel zu einer unverzichtbaren Nahrungsgrundlage geworden. Es gibt heute über 40 Unterarten, die nach ihrer Eignung für die Verarbeitung zu Kastanienmehl selektiert worden sind, denn neben der Verwendung der rohen Früchte sind die Erzeuger seit jeher besonders an dem Mehl interessiert.

Bei der Auswahl der Unterarten wurde nach den Früchten gesucht, die am besten geeignet sind, die natürlichen Gegebenheiten der Insel optimal zu nutzen. So können beispielsweise spät (ab Mitte Oktober) geerntete Kastanien möglichst lange von der Sonne profitieren.

Auch der Zuckergehalt ist ein Auswahlkriterium für die korsischen Unterarten. Er verleiht dem korsischen Kastanienmehl seinen charakteristischen süßen Geschmack.

Andererseits wurden die heute noch verwendeten Varietäten auch danach ausgewählt, ob sich die Kastanien gut trocknen (auf maximal 10 % Feuchtigkeitsgehalt) und schälen lassen. Durch das ständige Bemühen, Früchte zu erhalten, die sich gut zu Mehl verarbeiten lassen, in Verbindung mit den natürlichen Qualitäten des korsischen Erzeugungsgebiets, erhält dieses regionaltypische Produkt seinen unvergleichlichen Charakter.

Während der verschiedenen Stufen der Verarbeitung der frischen Kastanien zu Mehl entsteht die cremeweiße bis rötlich-braune Farbe, und es entwickeln sich die einzigartigen, komplexen Duft- und Geschmacksaromen, die an trockene Kastanien, Trockenfrüchte, Keks, Gewürze und Milchprodukte erinnern.

Durch das (fakultative) Rösten der Kastanien im Ofen wird die Farbe des Mehls dunkler und intensiver, und die Keksaromen treten stärker hervor.

Diese Aromen werden durch die seidige Konsistenz des Mehls aufgrund seiner besonders feinen und homogenen Körnung noch betont. Der erlesene Charakter des korsischen Kastanienmehls kommt dadurch zustande, dass die Kastanien seit jeher in Kornmühlen mit Granit-, Flint- oder Schiefersteinen gemahlen werden. Ermöglicht wird dies dank dem agropastoralen Landnutzungssystem auf der Insel Korsika mit seinem extensiven Getreideanbau.

Das beschriebene enge Zusammenspiel von Selektion der lokalen Kultivare, Verwendung traditioneller Gerätschaften und dem generationenlang erworbenen Fachwissen in der korsischen Kastanienwirtschaft macht aus dem korsischen Kastanienmehl ein einzigartiges Produkt, das aus einem ebenso unvergleichlichen Erzeugungsgebiet stammt.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/CDCAOP/CDCFarineDeChataigneCorseFarinaCastagninaCorsa.pdf

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(1)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.

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| 27.3.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 78/13 |
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27.3.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 78/13

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2010/C 78/08

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„PEPERONE DI PONTECORVO“

EG-Nr.: IT-PDO-005-0675-15.02.2008

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Name:

„Peperone di Pontecorvo“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland:

Italien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1   Erzeugnisart:

| Klasse 1.6: | Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet |
| --- | --- |

Klasse 1.6:

Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Peperone di Pontecorvo“ werden Früchte der zum lokalen Ökotyp „Capsicum annuum“ gehörenden lokalen Sorte „Cornetto di Pontecorvo“ bezeichnet.

Der Paprika „Peperone di Pontecorvo“ muss bei der Vermarktung folgende Merkmale aufweisen: Frucht: vollständig, dreikammerig; Farbe: rot; zulässig sind grüne Streifen auf bis zu 40 % der Oberfläche; Form: länglich zylindrisch-konisch; Größe: Fruchtgewicht für die Handelsklasse Extra mehr als 150 g, für die Handelsklasse 1. Wahl 100 g bis 150 g Länge für die Handelsklasse Extra mehr als 18 cm, für die Handelsklasse 1. Wahl 14 cm bis 18 cm; Fleisch: dünn; Haut: dünner als bei vergleichbaren Erzeugnissen derselben Warengruppe. Geschmack: mild.

3.3   Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

—

3.4   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

—

3.5   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Alle Erzeugungsschritte, von der Erzeugung des Samens und der ausschließlich aus Populationen der zum lokalen Ökotyp „Capsicum annuum“ gehörenden lokalen Sorte „Cornetto di Pontecorvo“ gewonnenen Pflanzen bis hin zum Anbau und zur Ernte des Enderzeugnisses „Peperone die Pontecorvo“, müssen in dem unter Punkt 4 angegebenen Gebiet erfolgen.

3.6   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Die Verpackung von Paprika mit der g.U. „Peperone di Pontecorvo“ muss in dem unter Punkt 4 angegebenen Erzeugungsgebiet erfolgen, damit es nicht durch zu häufiges Anfassen zu Quetschungen der Früchte mit Verletzungen des Gewebes und Austreten von Zellsäften kommt. Daher müssen die Früchte nach der Ernte vorsichtig in Behälter gelegt und vor Sonneneinstrahlung geschützt werden.

Vorgesehen sind Verpackungen à 200 g, 1 kg bis zu 10 kg in Behältnissen aus Karton, Holz oder schadstofffreiem Kunststoff für Nahrungsmittel. Sie müssen so verschlossen sein, dass der Inhalt nicht ohne Beschädigung der Verpackung entnommen werden kann.

Die Verpackungen müssen sauber und schadstofffrei sein und den gesetzlichen Vorschriften entsprechen. Das Erzeugnis muss frei von Fremdkörpern sein.

Alle Packstücke und Behältnisse müssen einen homogenen Inhalt aufweisen, d.h. sie dürfen nur Früchte derselben Güteklasse, derselben Farbgruppe und derselben Größe enthalten.

Jede Frucht kann durch Papier oder ein anderes geeignetes Material geschützt werden und mit dem Logo versehen sein.

3.7   Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Das Etikett muss folgende Informationen enthalten: der Schriftzug „Peperone di Montecorvo“ muss in deutlich größeren, klaren, unverwischbaren Schriftzeichen angebracht sein, die sich eindeutig von jeder anderen Beschriftung abheben, und um folgende Angaben ergänzt sein: „Denominazione di Origine Protetta“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) und das zugehörige Akronym „D.O.P“, Firmenname, Gesellschaftsform, Anschrift des Erzeugungs- und Verpackungsbetriebs, Menge des ursprünglich in den Verpackungen enthaltenen Erzeugnisses, ausgedrückt nach den geltenden Handelsnormen. Das Produktlogo besteht aus der stilisierten Darstellung einer Frau in der „Pacchiana“ genannten typischen Tracht von Pontecorvo, einem Korb mit sechs „Peperoni di Pontecorvo“; ein siebter „Peperone di Pontecorvo“ ragt in das Band mit der Aufschrift „Peperone di Pontecorvo“. Der Name „Peperone di Pontecorvo“ muss in italienischer Sprache angegeben sein.

Image

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Das Erzeugungsgebiet des „Peperone di Pontecorvo“ in der Provinz Frosinone besteht aus dem gesamten Verwaltungsgebiet der Gemeinde Pontecorvo und dem im Lirital am gleichnamigen Fluss gelegenen Teil des Verwaltungsgebiets der Gemeinden Esperia, S. Giorgio a Liri, Pignataro Interamna, Villa S. Lucia, Piedimonte S. Germano, Aquino, Castrocielo, Roccasecca und San Giovanni Incarico, der dieselben Boden- und Klimaverhältnisse aufweist.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1   Besonderheit des geografischen Gebiets:

Das Anbaugebiet besteht aus Böden aus dem Quartär in einer durch den Fluss Liri und seine Nebenflüsse geprägten Schwemmlandgegend. Die Böden sind eher locker, haben einen hohen Tonanteil und enthalten einen neutral, leicht alkalisch reagierenden Kalk; sie sind sehr tief, durchlässig und haben eine gute Dränage, so dass überschüssiges Wasser schnell versickert. In dem Gebiet herrscht ein Mittelmeerklima mit hoher relativer Feuchtigkeit, begrenzter Windtätigkeit und durchschnittlichen jährlichen Niederschlägen von 1 100 mm bis 1 200 mm, die gut verteilt vor allem in der Zeit der Bodenvorbereitung und in den ersten Phasen des Vegetationszyklus fallen.

5.2   Besonderheit des Erzeugnisses:

Die wesentlichen Merkmale des „Peperone di Pontecorvo“ im Vergleich zu anderen Paprikasorten sind seine besondere Schmackhaftigkeit und seine bessere Verdaulichkeit. Dank seiner dünnen Schale verbleibt nach dem Kauen eine deutlich geringere Masse im Mund als bei anderen Erzeugnissen dieser Art.

5.3   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) oder einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.):

Der Antrag auf Anerkennung der g.U. „Peperone di Pontecorvo“ ist aufgrund der besonderen Merkmale berechtigt, die dieses Erzeugnis von anderen Erzeugnissen derselben Warengruppe unterscheiden. Die Besonderheit des „Peperone di Pontecorvo“ hängt eng mit den Boden- und Klimaverhältnissen und den Menschen im Erzeugungsgebiet zusammen. Dank dieser Bedingungen waren die Unterscheidung und der Erfolg des lokalen Ökotyps „Cornetto di Pontecorvo“ möglich, von dem sich die Merkmale der Sorte „Peperone di Pontecorvo“ herleiten. Die Böden, auf denen der „Peperone di Pontecorvo“ wächst, sind sehr fruchtbar, besonders nährstoffreich und gestatten in Verbindung mit den für diese Gegend typischen Niederschlägen den Anbau eines besonders schmackhaften Erzeugnisses. Zu den natürlichen Faktoren kommt der Beitrag der lokalen Akteure, die hier Jahr für Jahr die besten Früchte auswählten, aus denen sie in sorgfältig vorbereiteten Saatbeeten Jungpflanzen zogen, denen sie die besten Anbaumethoden angedeihen ließen, um die besonderen Vorzüge des Ökotyps zur Geltung zu bringen. Die vom Menschen im Laufe der Zeit betriebene Selektion betonte das Merkmal der dünnen Schale des „Peperone di Pontecorvo“ und trug dazu bei, dass er wegen seiner guten Verdaulichkeit besonders geschätzt wird. Zahlreiche historische Quellen belegen die Eignung dieses Gebiets für den Anbau, die Erzeugung, die Vermarktung und den Verzehr des „Peperone di Pontecorvo“. In einem Büchlein aus dem Jahre 1830, als das Fürstentum Pontecorvo noch dem Heiligen Stuhl unterstand, findet man unter den Gartenbauerzeugnissen einen Hinweis auf den Anbau des „Peperone di Pontecorvo“. In einem Artikel aus dem Jahr 1873 betreffend einen Steuerantrag der Gemeinde Pontecorvo wird eine Marktsteuer für den Verkauf von „capsicum“ (Paprika) gefordert. In der Erhebung „Inchiesta Jacini“ aus dem Jahr 1882 wird unter den Gartenbaukulturen des Ortes und der gesamten Gegend der Paprika genannt, und in der Untersuchung der Ernährungsgewohnheiten der Bevölkerung heißt es, dass Paprika von den Bauern als „Zukost zum Brot geschätzt...“ werde. Die Gründung des „Consorzio Agrario“ im Mai 1889 gab endgültig einen entscheidenden Anstoß für den Paprikaanbau, der in den folgenden Jahren deutlich zunahm und sich in unserer Zeit zu einer wichtigen Einnahmequelle dieser Gegend entwickelt hat.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

Die Verwaltungsbehörde hat das nationale Einspruchsverfahren eingeleitet und den Antrag auf Zuerkennung der geschützten Ursprungsbezeichnung „Peperone di Pontecorvo“ im Amtsblatt der Italienischen Republik Nr. 296 vom 21. Dezember 2007 veröffentlicht.

Die konsolidierte Fassung der Produktspezifikation ist abrufbar unter dem Link:

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

oder

direkt über die Homepage des italienischen Landwirtschaftsministeriums (http://www.politicheagricole.it); dort zunächst auf dem Bildschirm links auf „Prodotti di Qualità“ (Qualitätserzeugnisse) klicken und dann auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]“ (Spezifikationen von Produkten zur Prüfung durch die EU, Verordnung (EG) Nr. 510/2006).

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(1)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.

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Berichtigungen

| 27.3.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 78/16 |
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27.3.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 78/16

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Berichtigung der Liste der Feiertage im Jahr 2010

(
  Amtsblatt der Europäischen Union C 9 vom 15. Januar 2010
  )

2010/C 78/09

Auf Seite 31 unter dem Eintrag „Nederland“:

anstatt:

„1.1, 5.4, 5.5, 13.5, 24.5, 25.12, 26.12“

muss es heißen:

„1.1, 5.4, 30.4, 5.5, 13.5, 24.5, 25.12, 26.12“.

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