# Uradni list C 122/2010

| | ISSN 1725-5244
  doi:10.3000/17255244.C_2010.122.slv |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 122 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Zvezek 5311. maj 2010 |

ISSN 1725-5244

doi:10.3000/17255244.C_2010.122.slv

Uradni list

Evropske unije

C 122

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Zvezek 5311. maj 2010

---

| Obvestilo št. | Vsebina | Stran |
| --- | --- | --- |
| | II   Sporočila |
| | SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2010/C 122/01 | Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva COMP/M.5754 – Alstom Holdings/AREVA T&D Transmission activities) (
  1
  ) | 1 |

Obvestilo št.

Vsebina

Stran

II   Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2010/C 122/01

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva COMP/M.5754 – Alstom Holdings/AREVA T&D Transmission activities) (
  1
  )

1

1

| | IV   Informacije |
| --- | --- |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Svet |
| 2010/C 122/02 | Sklep Sveta z dne 29. marca 2010 o imenovanju in zamenjavi članov upravnega odbora Evropskega centra za razvoj poklicnega usposabljanja | 2 |
| | Evropska komisija |
| 2010/C 122/03 | Menjalni tečaji eura | 3 |
| 2010/C 122/04 | Naknadna objava subvencij Eurostata v letu 2009 | 4 |
| | INFORMACIJE DRŽAV ČLANIC |
| 2010/C 122/05 | Podatki, ki so jih predložile države članice o državni pomoči, dodeljeni na podlagi Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006 o uporabi členov 87 in 88 Pogodbe pri državni pomoči za majhna in srednje velika podjetja, ki se ukvarjajo s proizvodnjo kmetijskih proizvodov, in o spremembi Uredbe (ES) št. 70/2001 | 5 |

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Svet

2010/C 122/02

Sklep Sveta z dne 29. marca 2010 o imenovanju in zamenjavi članov upravnega odbora Evropskega centra za razvoj poklicnega usposabljanja

2

Evropska komisija

2010/C 122/03

Menjalni tečaji eura

3

2010/C 122/04

Naknadna objava subvencij Eurostata v letu 2009

4

INFORMACIJE DRŽAV ČLANIC

2010/C 122/05

Podatki, ki so jih predložile države članice o državni pomoči, dodeljeni na podlagi Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006 o uporabi členov 87 in 88 Pogodbe pri državni pomoči za majhna in srednje velika podjetja, ki se ukvarjajo s proizvodnjo kmetijskih proizvodov, in o spremembi Uredbe (ES) št. 70/2001

5

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM SKUPNE TRGOVINSKE POLITIKE |
| | Evropska komisija |
| 2010/C 122/06 | Obvestilo o bližnjem izteku nekaterih protidampinških ukrepov | 11 |
| | DRUGI AKTI |
| | Evropska komisija |
| 2010/C 122/07 | Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila | 12 |
| 2010/C 122/08 | Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila | 17 |

V   Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM SKUPNE TRGOVINSKE POLITIKE

Evropska komisija

2010/C 122/06

Obvestilo o bližnjem izteku nekaterih protidampinških ukrepov

11

DRUGI AKTI

Evropska komisija

2010/C 122/07

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

12

2010/C 122/08

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

17

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP |

---

(1)   Besedilo velja za EGP

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

II Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 11.5.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 122/1 |
| --- | --- | --- | --- |

11.5.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 122/1

---

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji

(Zadeva COMP/M.5754 – Alstom Holdings/AREVA T&D Transmission activities)

(Besedilo velja za EGP)

2010/C 122/01

Komisija se je 26. marca 2010 odločila, da ne bo nasprotovala zgoraj navedeni priglašeni koncentraciji in jo bo razglasila za združljivo s skupnim trgom. Ta odločitev je sprejeta v skladu s členom 6(1)(b) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004. Celotno besedilo odločitve je na voljo samo v angleščini in bo objavljeno po tem, ko bodo iz besedila odstranjene morebitne poslovne skrivnosti. Na voljo bo:

| — | v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij, |
| --- | --- |

—

v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij,

| — | v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/sl/index.htm) pod dokumentarno številko 32010M5754. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava. |
| --- | --- |

—

v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/sl/index.htm) pod dokumentarno številko 32010M5754. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava.

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Svet

| 11.5.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 122/2 |
| --- | --- | --- | --- |

11.5.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 122/2

---

SKLEP SVETA

z dne 29. marca 2010

o imenovanju in zamenjavi članov upravnega odbora Evropskega centra za razvoj poklicnega usposabljanja

2010/C 122/02

SVET EVROPSKE UNIJE JE –

ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 337/75 z dne 10. februarja 1975 o ustanovitvi Evropskega centra za razvoj poklicnega usposabljanja in zlasti člena 4 Uredbe (1),

ob upoštevanju predloga za imenovanje, ki ga je podala Španska vlada,

ob upoštevanju naslednjega:

| (1) | Svet je s sklepom z dne 14. septembra 2009 (2) imenoval člane upravnega odbora Evropskega centra za razvoj poklicnega usposabljanja za obdobje od 18. septembra 2009 do 17. septembra 2012. |
| --- | --- |

(1)

Svet je s sklepom z dne 14. septembra 2009 (2) imenoval člane upravnega odbora Evropskega centra za razvoj poklicnega usposabljanja za obdobje od 18. septembra 2009 do 17. septembra 2012.

| (2) | Po odstopu Michaela Francisca Javierja ALFAYE HURTADA se je sprostilo mesto člana upravnega odbora Centra v skupini vladnih predstavnikov. |
| --- | --- |

(2)

Po odstopu Michaela Francisca Javierja ALFAYE HURTADA se je sprostilo mesto člana upravnega odbora Centra v skupini vladnih predstavnikov.

| (3) | Španski član upravnega odbora Centra bi moral biti imenovan za preostanek mandata, ki se izteče 17. septembra 2012 – |
| --- | --- |

(3)

Španski član upravnega odbora Centra bi moral biti imenovan za preostanek mandata, ki se izteče 17. septembra 2012 –

SKLENIL:

Edini člen

Za člana upravnega odbora Evropskega centra za razvoj poklicnega usposabljanja se za preostanek mandata, tj. do 17. septembra 2012, imenuje:

PREDSTAVNIK VLADE

ŠPANIJA: Adolfo HERNÁNDEZ GORDILLO

V Bruslju, 29. marca 2010

Za Svet

Predsednica

E. ESPINOSA

---

(1)  UL L 39, 13.2.1975, str. 1.

1

(2)  UL C 226, 19.9.2009, str. 2.

2

---

Evropska komisija

| 11.5.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 122/3 |
| --- | --- | --- | --- |

11.5.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 122/3

---

Menjalni tečaji eura (1)

10. maja 2010

2010/C 122/03

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,2969 |
| JPY | japonski jen | 120,97 |
| DKK | danska krona | 7,4419 |
| GBP | funt šterling | 0,86405 |
| SEK | švedska krona | 9,6861 |
| CHF | švicarski frank | 1,4248 |
| ISK | islandska krona | |
| NOK | norveška krona | 7,8685 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 25,603 |
| EEK | estonska krona | 15,6466 |
| HUF | madžarski forint | 273,20 |
| LTL | litovski litas | 3,4528 |
| LVL | latvijski lats | 0,7074 |
| PLN | poljski zlot | 4,0280 |
| RON | romunski leu | 4,1683 |
| TRY | turška lira | 1,9690 |
| AUD | avstralski dolar | 1,4311 |
| CAD | kanadski dolar | 1,3249 |
| HKD | hongkonški dolar | 10,0886 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,7848 |
| SGD | singapurski dolar | 1,7885 |
| KRW | južnokorejski won | 1 468,17 |
| ZAR | južnoafriški rand | 9,6821 |
| CNY | kitajski juan | 8,8533 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,2695 |
| IDR | indonezijska rupija | 11 772,16 |
| MYR | malezijski ringit | 4,1507 |
| PHP | filipinski peso | 58,840 |
| RUB | ruski rubelj | 38,8691 |
| THB | tajski bat | 41,877 |
| BRL | brazilski real | 2,3113 |
| MXN | mehiški peso | 16,2080 |
| INR | indijska rupija | 58,1660 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,2969

JPY

japonski jen

120,97

DKK

danska krona

7,4419

GBP

funt šterling

0,86405

SEK

švedska krona

9,6861

CHF

švicarski frank

1,4248

ISK

islandska krona

NOK

norveška krona

7,8685

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

25,603

EEK

estonska krona

15,6466

HUF

madžarski forint

273,20

LTL

litovski litas

3,4528

LVL

latvijski lats

0,7074

PLN

poljski zlot

4,0280

RON

romunski leu

4,1683

TRY

turška lira

1,9690

AUD

avstralski dolar

1,4311

CAD

kanadski dolar

1,3249

HKD

hongkonški dolar

10,0886

NZD

novozelandski dolar

1,7848

SGD

singapurski dolar

1,7885

KRW

južnokorejski won

1 468,17

ZAR

južnoafriški rand

9,6821

CNY

kitajski juan

8,8533

HRK

hrvaška kuna

7,2695

IDR

indonezijska rupija

11 772,16

MYR

malezijski ringit

4,1507

PHP

filipinski peso

58,840

RUB

ruski rubelj

38,8691

THB

tajski bat

41,877

BRL

brazilski real

2,3113

MXN

mehiški peso

16,2080

INR

indijska rupija

58,1660

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

| 11.5.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 122/4 |
| --- | --- | --- | --- |

11.5.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 122/4

---

Naknadna objava subvencij Eurostata v letu 2009

2010/C 122/04

V skladu s členom 110(2) finančne uredbe in členom 169 pravil za njeno izvajanje se javnost obvesti o dejavnostih, ki jih je Eurostat subvencioniral v letu 2009.

Elektronska datoteka o zadevnih dejavnostih je v obliki seznama dostopna na strežniku EUROPA (http://europa.eu). Do seznama lahko dostopate prek „Financiranje in subvencije EU“, „Subvencije, sredstva in programi po politikah EU“, „Statistični podatki“, kjer boste našli datoteko „Seznam subvencij, dodeljenih v letu 2009“.

Seznam vsebuje številko dokumentacije, zadevno enoto, naziv in državo upravičencev, naziv dejavnosti, odobreni znesek in odstotek sofinanciranja dejavnosti.

---

INFORMACIJE DRŽAV ČLANIC

| 11.5.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 122/5 |
| --- | --- | --- | --- |

11.5.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 122/5

---

Podatki, ki so jih predložile države članice o državni pomoči, dodeljeni na podlagi Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006 o uporabi členov 87 in 88 Pogodbe pri državni pomoči za majhna in srednje velika podjetja, ki se ukvarjajo s proizvodnjo kmetijskih proizvodov, in o spremembi Uredbe (ES) št. 70/2001

2010/C 122/05

Št. pomoči: XA 25/10

Država članica: Litva

Regija: —

Naziv sheme pomoči ali ime podjetja, ki prejme individualno pomoč: Pagalba kokybiškų žemės ūkio produktų gamybai skatinti (Schemos XA 165/08 pakeitimas)

Pravna podlaga: Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2010 m. vasario 1 d. įsakymas Nr. 3D-62 „Dėl žemės ūkio ministro 2007 m. balandžio 23 d. įsakymo Nr. 3D-184 „Dėl pagalbos kokybiškų žemės ūkio produktų gamybai skatinti teikimo taisyklių patvirtinimo“ pakeitimo“

Načrtovani letni izdatki po shemi ali skupni znesek individualne pomoči, dodeljene podjetju: 2 000 000 LTL (1 448 100 EUR po uradnem menjalnem tečaju).

Največja intenzivnost pomoči:

| 1. | Do 100 % za stroške pri pripravi vlog za registracijo zaščitenih označb porekla ali zaščitenih geografskih označb v skladu z Uredbo (ES) št. 510/2006. |
| --- | --- |

1.

Do 100 % za stroške pri pripravi vlog za registracijo zaščitenih označb porekla ali zaščitenih geografskih označb v skladu z Uredbo (ES) št. 510/2006.

| 2. | Do 100 % za stroške pri pripravi vlog za registracijo zajamčene tradicionalne posebnosti v skladu z Uredbo (ES) št. 509/2006. |
| --- | --- |

2.

Do 100 % za stroške pri pripravi vlog za registracijo zajamčene tradicionalne posebnosti v skladu z Uredbo (ES) št. 509/2006.

Datum začetka izvajanja: Shema pomoči začne veljati, potem ko Komisija pošlje obvestilo o prejemu, dodeli shemi identifikacijsko številko in objavi povzetek podatkov na internetu.

Predvideni datum začetka izvajanja: 1. marec 2010.

Trajanje sheme ali individualne pomoči: Do 31. decembra 2013.

Cilj pomoči: Pomoč MSP.

Spodbujanje primarne pridelave kakovostnih kmetijskih proizvodnje v skladu s členom 14 Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006.

Zadevni gospodarski sektorji: Primarna proizvodnja kmetijskih proizvodov

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč:

| Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija |
| --- |
| Gedimino pr. 19 (Lelevelio g. 6) |
| LT-01103 Vilnius |
| LIETUVA/LITHUANIA |

Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija

Gedimino pr. 19 (Lelevelio g. 6)

LT-01103 Vilnius

LIETUVA/LITHUANIA

Spletni naslov: http://www.zum.lt/lt/zemes-ukio-ministerija/maisto-sauga-ir-kokybe/valstybes-pagalba/teises-aktai/

Drugi podatki:

| — | Ko bo začela veljati, bo ta shema nadomestila predhodno shemo XA 165/08 „Pagalba kokybiškų žemės ūkio produktų gamybai skatinti“ (Pomoč za spodbujanje proizvodnje in trženja kakovostnih kmetijskih proizvodov). |
| --- | --- |

—

Ko bo začela veljati, bo ta shema nadomestila predhodno shemo XA 165/08 „Pagalba kokybiškų žemės ūkio produktų gamybai skatinti“ (Pomoč za spodbujanje proizvodnje in trženja kakovostnih kmetijskih proizvodov).

| — | V skladu z izvedbenimi pravili za to shemo pomoči se dodeli tudi pomoč de minimis v skladu z Uredbo Komisije (ES) št. 1998/2006 z dne 15. decembra 2006 o uporabi členov 87 in 88 Pogodbe pri pomoči de minimis (UL L 379, 28.12.2006, str. 5). Proizvajalci primarnih kmetijskih proizvodov ne bodo bili deležni pomoči de minimis na podlagi teh pravil. |
| --- | --- |

—

V skladu z izvedbenimi pravili za to shemo pomoči se dodeli tudi pomoč de minimis v skladu z Uredbo Komisije (ES) št. 1998/2006 z dne 15. decembra 2006 o uporabi členov 87 in 88 Pogodbe pri pomoči de minimis (UL L 379, 28.12.2006, str. 5). Proizvajalci primarnih kmetijskih proizvodov ne bodo bili deležni pomoči de minimis na podlagi teh pravil.

Št. pomoči: XA 28/10

Država članica: Španija

Regija: Comunidad Autónoma de Andalucía

Naziv sheme pomoči ali ime podjetja, ki prejme individualno pomoč: Ayudas dirigidas a las Agrupaciones de Producción Integrada (APIs) para la prestación de servicios de asesoría.

Pravna podlaga: Orden de de de 2010, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de las ayudas dirigidas a las Agrupaciones de Producción Integrada (APIs) para la prestación de servicios de asesoría, y se procede a su convocatoria para 2010.

Načrtovani letni izdatki po shemi ali skupni znesek individualne pomoči, dodeljene podjetju: 2 600 000 EUR.

Največja intenzivnost pomoči: Med 70 % in 90 %, torej pod zgornjo mejo 100 %, predvideno v uredbi o izjemah.

Datum začetka izvajanja: Od dne, ko je identifikacijska številka zahtevka za izvzetje objavljena na spletni strani Generalnega direktorata Komisije za kmetijstvo in razvoj podeželja.

Trajanje sheme ali individualne pomoči: Do 31. decembra 2013.

Cilj pomoči: Tehnična pomoč, člen 15 Uredbe.

Zadevni gospodarski sektorji: Ukrep zadeva dva sektorja: bombaž ter rezano cvetje, nageljni in mini nageljni, ki izhajajo iz naslednjih oznak:

A10106 – Pridelovanje rastlin za vlakna.

A10109 – Pridelovanje cvetja in drugih enoletnih rastlin

Instrument pomoči: Nasprotna sredstva

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč:

| Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía |
| --- |
| C/ Tabladilla, s/n |
| 41071 Sevilla |
| ESPAÑA |

Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía

C/ Tabladilla, s/n

41071 Sevilla

ESPAÑA

Spletni naslov: http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/www/portal/com/bin/portal/DGPAgraria/Sanidad_Vegetal/borrador_orden_apis/borrador_orden_apis_servicios_de_asesorxa.pdf

Drugi podatki:

| — | Upravičenci do te pomoči so mala in srednje velika podjetja, ki delujejo na področju primarne proizvodnje kmetijskih proizvodov. Toda predvidena pomoč v tej uredbi je dodeljena preko API (Združenja integrirane pridelave), saj se v skladu s členom 15(3) Uredbe (ES) št. 1857/2006 pomoč dodeli v obliki subvencioniranih storitev in ne sme vključevati neposrednih plačil v denarju proizvajalcem. |
| --- | --- |

—

Upravičenci do te pomoči so mala in srednje velika podjetja, ki delujejo na področju primarne proizvodnje kmetijskih proizvodov. Toda predvidena pomoč v tej uredbi je dodeljena preko API (Združenja integrirane pridelave), saj se v skladu s členom 15(3) Uredbe (ES) št. 1857/2006 pomoč dodeli v obliki subvencioniranih storitev in ne sme vključevati neposrednih plačil v denarju proizvajalcem.

| — | Svetovalna služba bo morala biti na voljo vsem upravičencem v zadevnem območju na podlagi objektivno opredeljenih pogojev in članstvo v API ni nujen pogoj za dostop do službe. Vsak prispevek nečlanov za kritje upravnih stroškov zadevnega združenja ali organizacije za integrirano pridelavo se omeji na sorazmerne stroške za zagotavljanje storitve. |
| --- | --- |

—

Svetovalna služba bo morala biti na voljo vsem upravičencem v zadevnem območju na podlagi objektivno opredeljenih pogojev in članstvo v API ni nujen pogoj za dostop do službe. Vsak prispevek nečlanov za kritje upravnih stroškov zadevnega združenja ali organizacije za integrirano pridelavo se omeji na sorazmerne stroške za zagotavljanje storitve.

| — | V skladu z določbami člena 18(1)(c) Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006 bo pomoč zagotovljena samo, kot je predvideno v tem odloku za dejavnosti, ki se izvajajo po predložitvi zahtevka in po tem, ko pristojni organ sprejme ustrezni zahtevek za pomoč na način, ki ga zavezuje, da pomoč dodeli in pri tem jasno navede znesek dodeljene pomoči ali kako bo ta znesek izračunan. |
| --- | --- |

—

V skladu z določbami člena 18(1)(c) Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006 bo pomoč zagotovljena samo, kot je predvideno v tem odloku za dejavnosti, ki se izvajajo po predložitvi zahtevka in po tem, ko pristojni organ sprejme ustrezni zahtevek za pomoč na način, ki ga zavezuje, da pomoč dodeli in pri tem jasno navede znesek dodeljene pomoči ali kako bo ta znesek izračunan.

Št. pomoči: XA 29/10

Država članica: Španija

Regija: Cataluña

Naziv sheme pomoči ali ime podjetja, ki prejme individualno pomoč: Ayudas para el fomento de la instalación de mallas para la protección de los cultivos agrícolas.

Pravna podlaga: Proyecto de Orden AAR/XX/2010, de XX de XX de 2010, por la cual se aprueban las bases reguladoras de las ayudas para la implantación de mallas de protección de los cultivos de las explotaciones agrícolas de Cataluña, y se convocan las correspondientes al 2010.

Načrtovani letni izdatki po shemi ali skupni znesek individualne pomoči, dodeljene podjetju: Največji predvideni znesek za obdobje treh let od 2010–2012 je 24 milijonov EUR, razdeljen na 7 milijonov EUR za leto 2010, 8 milijonov EUR za leto 2011 in 9 milijonov EUR za leto 2012.

Pomoč znaša največ 15 000 EUR na hektar v primeru olesenelih rastlin ter 25 000 EUR na hektar v primeru vrtnarskih pridelkov in okrasnih rastlin.

Pomoč vključuje 100-odstotni popust na obresti na posojila pristojnega organa. Posojila bodo znašala 100 % investicijskih stroškov, s 100-odstotnim popustom na obresti, v mejah, določenih v členu 4 Uredbe (ES) št. 1857/2006 glede določitve intenzivnosti in zneska.

Največja intenzivnost pomoči: Skupna intenzivnost pomoči ne sme presegati 50 % upravičenih naložb na območjih z omejenimi možnostmi oziroma 40 % na drugih območjih skladno z določbami člena 4(2)(a), (b) in (c) Uredbe (ES) št. 1857/2006.

Datum začetka izvajanja: Shema pomoči bo začela veljati od datuma objave identifikacijske številke zahtevka za izvzetje iz Uredbe (ES) št. 1857/2006 na spletni strani Generalnega direktorata Evropske komisije za kmetijstvo in razvoj podeželja in bo veljala do 31. decembra 2012.

Trajanje sheme ali individualne pomoči: Od leta 2010 do 2012.

Cilj pomoči: Naložbe v kmetijska gospodarstva (člen 4 Uredbe (ES) št. 1857/2006)

Cilj je podpiranje namestitve mrež za zaščito pridelkov, z namenom:

Zadevni gospodarski sektorji: Primarni proizvajalci v kmetijskem sektorju

Koda NACE:

01. – Kmetijstvo in lov ter z njima povezane storitve

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč:

| Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural |
| --- |
| Generalitat de Catalunya |
| Gran Via de les Corts Catalanes, 612-614 |
| 08007 Barcelona |
| ESPAÑA |

Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural

Generalitat de Catalunya

Gran Via de les Corts Catalanes, 612-614

08007 Barcelona

ESPAÑA

Spletni naslov: http://www20.gencat.cat/docs/DAR/DE_Departament/DE03_Normativa/DE03_04_Ajuts_estat/2010/Documents/Fitxers_estatics/10033061.pdf

Drugi podatki:

| Direcció General d’Agricultura i Ramaderia |
| --- |
| Gran Via de les Corts Catalanes, 612-614 |
| 08007 Barcelona |
| ESPAÑA |

Direcció General d’Agricultura i Ramaderia

Gran Via de les Corts Catalanes, 612-614

08007 Barcelona

ESPAÑA

Št. pomoči: XA 46/10

Država članica: Združeno kraljestvo

Regija: England – (Northumberland)

Naziv sheme pomoči ali ime podjetja, ki prejme individualno pomoč: Extension to the River Till Sheep Dip Reduction Project (previous scheme XA 318/08) now known as the ‘Sheep Dip Reduction Project’

Pravna podlaga: Agricultural Act 1986 Section 1(c)

Načrtovani letni izdatki po shemi ali skupni znesek individualne pomoči, dodeljene podjetju: Skupna proračunska sredstva od 1. aprila 2010 znašajo 20 000 EUR in bodo izplačana v enkratnem znesku ob zaključku dela.

Največja intenzivnost pomoči: Intenzivnost pomoči je 50 % za izboljšavo dezinfekcijske kadi in je v skladu s členom 4(3)(d) Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006.

Datum začetka izvajanja: Shema bo na voljo od 1. aprila 2010.

Trajanje sheme ali individualne pomoči: Shema bo na voljo od 1. aprila 2010. Prijave se bodo zaključile 31. maja 2010. Zadnje plačilo bo opravljeno 31. marca 2011.

Cilj pomoči: Cilj projekta Sheep Dip Reduction je zmanjšati okuženost ovčjih iztrebkov na območju rek Tweed (England), Aln in Coquet ter ob zajetjih obalnih vodotokov, med tem pa bodo kmetje nadaljevali z učinkovitim nadzorom ektoparazitov pri ovcah in sicer z izboljšanjem dezinfekcijskih kadi. To je skladno s členom 4(3)(d) Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006.

Kmetijski podjetje bo skladno s členom 2(5) Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006 uvrščeno med manjša podjetja (MSP).

Zadevni gospodarski sektorji: Projekt je namenjen rejcem živali, ki so okužene z ektoparaziti. Odprt je vsem sektorjem kmetijstva.

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč:

| Z zakonom določeni organ, pristojen za shemo: |
| --- |
| Environment Agency |
| Tyneside House |
| Skinnerburn Road |
| Newcastle |
| NE4 7AR |
| UNITED KINGDOM |

Z zakonom določeni organ, pristojen za shemo:

Environment Agency

Tyneside House

Skinnerburn Road

Newcastle

NE4 7AR

UNITED KINGDOM

| Organizacija, ki izvaja shemo: |
| --- |
| Environment Agency |
| Tyneside House |
| Skinnerburn Road |
| Newcastle |
| NE4 7AR |
| UNITED KINGDOM |

Organizacija, ki izvaja shemo:

Environment Agency

Tyneside House

Skinnerburn Road

Newcastle

NE4 7AR

UNITED KINGDOM

Spletni naslov: http://www.northumberlandnationalpark.org.uk/livingin/grantsandsupport/rivertilldipfund.htm

Drugi podatki: Nadaljnje in podrobnejše podatke v zvezi z upravičenostjo in predpisi za shemo pomoči je mogoče najti na zgoraj navedenih spletnih povezavah.

To ni nova shema temveč podaljšanje že ostoječe sheme XA 318/08. Edina sprememba je podaljšanje že obstoječe sheme za 1 leto zaradi dodatnih sredstev v višini 20 000 GBP in njena razširitev čez geografsko območje.

Št. pomoči: XA 55/10

Država članica: Francija

Regija: Departma Gers

Naziv sheme pomoči ali ime podjetja, ki prejme individualno pomoč: Pomoč za skupne naložbe v CUMA (zadruge za souporabo kmetijskih strojev) v departmaju Gers.

Pravna podlaga:

| — | Articles L 1511-1 et suivants, article L 4211-1 du Code général des collectivités territoriales, |
| --- | --- |

—

Articles L 1511-1 et suivants, article L 4211-1 du Code général des collectivités territoriales,

| — | Délibération du Conseil général du Gers. |
| --- | --- |

—

Délibération du Conseil général du Gers.

Načrtovani letni izdatki po shemi ali skupni znesek individualne pomoči, dodeljene podjetju: največ 100 000 EUR letno.

Največja intenzivnost pomoči: 15 %

Pomoč za opremo in traktorje:

Pomoč za zgraditev lop:

Datum začetka izvajanja: po prejetju potrdila o prejemu, na katerem je številka ukrepa, in objavi povzetka ukrepa na spletišču Komisije.

Trajanje sheme ali individualne pomoči: Do 31. decembra 2013.

Cilj pomoči: Ta shema pomoči spada v člen 4 Uredbe Komisije (ES) št. 1857/2006 z dne 15. decembra 2006.

Cilj omenjene sheme pomoči je olajšati nakup opreme, ki bo spodbudil skupinsko dinamiko razvoja podeželja, predvsem glede izboljšanja pridelovalnih in okoljskih razmer kmetij (npr. nekatere opreme, kot so stroji za mehansko odstranjevanje plevela, ki so sredstvo za izboljšanje varstva okolja) ali izgradnja lop.

Do pomoči departmaja je upravičena naslednja oprema:

Pomoč za opremo: do pomoči je upravičen samo nakup nove opreme, razen naložb za nadomestitev:

oprema za obdelavo zemlje, ki omogoča izvajanje preprostejših tehnik za obdelavo zemlje in mehanskega odstranjevanja plevela: drobilniki, rotacijski drobilniki, okopalniki, naprave za zatiranje plevela, kultivatorji, zobčaste in vrtavkaste brane ter sejalniki, ki olajšujejo obdelavo zemlje...

oprema za dodajanje organskih snovi: trosilniki komposta, trosilniki organskih snovi, trosilniki gnoja, cisterne za gnojnico, opremljene s škropilnicami...

oprema za obdelavo trave: kosilnice, zgrabljalniki, pajki, stroji za baliranje, stiskalnice, obračalniki sena...

oprema za skladiščenje,

posebna oprema za gojenje tobaka: naprava za pobiranje tobaka,

stiskalnice za olje.

Pomoč za traktorje pri ustanovitvi skupine „Traktorji“ v Zadrugi za souporabo kmetijske opreme, in sicer za en sam traktor (prvi nakup).

Pomoč pri izgradnji lop, namenjenih dejavnostim Zadruge za souporabo kmetijske opreme ali shrambi opreme.

Generalni svet je sklenil, da samo polovica proračuna, namenjenega temu programu se lahko dodeli.

Pomoč je namenjena izključno:

gospodarstvom, ki niso večja od SMP, kot so določena v pravu EU (glej Prilogo I k Uredbi Komisije (ES) št. 800/2008 UL L 214 z dne 9. avgusta 2008),

gospodarstvom, ki so podjetja, dejavna na področju primarne proizvodnje kmetijskih proizvodov,

gospodarstvom, ki niso podjetja v težavah v smislu smernic Skupnosti o državnih pomočeh za reševanje in prestrukturiranje gospodarskih družb v težavah (UL C 244 z dne 1. oktobra 2004).

Zadevni gospodarski sektorji: Vse Zadruge za souporabo kmetijske opreme departmaja Gers, ne glede na to, kaj njihovi člani pridelujejo.

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč:

| Monsieur le Président du Conseil général du Gers |
| --- |
| Direction de l’Agriculture, de l’Eau et de l’Environnement |
| 81 route de Pessan |
| 32000 Auch |
| FRANCE |

Monsieur le Président du Conseil général du Gers

Direction de l’Agriculture, de l’Eau et de l’Environnement

81 route de Pessan

32000 Auch

FRANCE

Spletni naslov: http://www.gers-gascogne.com/ovidentia/index.php?tg=articles&idx=More&topics=408&article=1815

Drugi podatki: —

---

V Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM SKUPNE TRGOVINSKE POLITIKE

Evropska komisija

| 11.5.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 122/11 |
| --- | --- | --- | --- |

11.5.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 122/11

---

Obvestilo o bližnjem izteku nekaterih protidampinških ukrepov

2010/C 122/06

1.   Kakor je predvideno v členu 11(2) Uredbe Sveta (ES) št. 1225/2009 z dne 30. novembra 2009 (1) o zaščiti proti dampinškemu uvozu iz držav, ki niso članice Evropske skupnosti, Evropska komisija obvešča, da se bodo spodaj navedeni protidampinški ukrepi iztekli na datum iz spodnje preglednice, razen če bo uveden pregled v skladu z naslednjim postopkom.

2.   Postopek

Proizvajalci Unije lahko vložijo pisni zahtevek za pregled. Zahtevek mora vsebovati zadostne dokaze, da bi se zaradi izteka ukrepov damping in škoda verjetno nadaljevala ali ponovila.

Če se Komisija odloči za pregled zadevnih ukrepov, bodo uvozniki, izvozniki, predstavniki države izvoznice in proizvajalci Unije dobili priložnost, da razširijo ali izpodbijajo zadeve iz zahtevka za pregled ali v zvezi z njimi dajo pripombe.

3.   Rok

Proizvajalci Unije lahko na podlagi zgoraj navedenega predložijo pisni zahtevek za pregled Evropski komisiji, Generalni direktorat za trgovino (Enota H-1) N-105 4/92, 1049 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË (2), kadar koli po datumu objave tega obvestila, vendar najpozneje tri mesece pred datumom iz spodnje preglednice.

4.   To obvestilo je objavljeno v skladu s členom 11 (2) Uredbe Sveta (ES) št. 1225/2009.

| Izdelek | Državi porekla ali izvoza | Ukrepi | Sklicevanje | Datum poteka veljavnosti |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| granulirani politetrafluorotilen (PTFE) | Ljudska republika Kitajska
  Rusija | protidampinška dajatev | Uredba Sveta (ES) št. 1987/2005 (UL L 320, 8.12.2005, str. 1) | 9.12.2010 |

Izdelek

Državi porekla ali izvoza

Ukrepi

Sklicevanje

Datum poteka veljavnosti

granulirani politetrafluorotilen (PTFE)

Ljudska republika Kitajska

Rusija

protidampinška dajatev

Uredba Sveta (ES) št. 1987/2005 (UL L 320, 8.12.2005, str. 1)

9.12.2010

---

(1)  UL L 343, 22.12.2009, str. 51.

(2)  Faks +32 22956505.

---

DRUGI AKTI

Evropska komisija

| 11.5.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 122/12 |
| --- | --- | --- | --- |

11.5.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 122/12

---

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

2010/C 122/07

Ta objava daje pravico do ugovora zoper vlogo na podlagi člena 7 Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 (1). Izjavo o ugovoru mora Komisija prejeti v šestih mesecih po dnevu te objave.

POVZETEK

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

„CAROTA NOVELLA DI ISPICA“

ES št.: IT-PGI-0005-0522-26.01.2006

ZOP ( ) ZGO ( X )

Ta povzetek zajema glavne elemente specifikacije proizvoda za informativne namene.

1.   Pristojna služba v državi članici:

| Naziv: | Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali |
| --- | --- |
| Naslov: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Naziv:

Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali

Naslov:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tel.

+39 0646655106

Faks

+39 0646655306

E-naslov:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Vlagatelj:

| Naziv: | Associazione per la Tutela e la Valorizzazione della «Carota Novella di Ispica» |
| --- | --- |
| Naslov: | c/o Agriconsult — Viale dei Platani 34/b |
| 97100 Ragusa RG |
| ITALIA |

Naziv:

Associazione per la Tutela e la Valorizzazione della «Carota Novella di Ispica»

Naslov:

c/o Agriconsult — Viale dei Platani 34/b

97100 Ragusa RG

ITALIA

Tel.

+39 0932643569

Faks

+39 0932254479

E-naslov:

info@studioagriconsult.it

Sestava:

Proizvajalci/predelovalci ( X ) drugo ( )

3.   Vrsta proizvoda:

| Skupina 1.6: | Sadje, zelenjava in žita, sveži ali predelani. |
| --- | --- |

Skupina 1.6:

Sadje, zelenjava in žita, sveži ali predelani.

4.   Specifikacija:

(povzetek zahtev v skladu s členom 4(2) Uredbe (ES) št. 510/2006)

4.1   Ime:

„Carota Novella di Ispica“

4.2   Opis:

Proizvod z zaščiteno geografsko označbo „Carota Novella di Ispica“ je plod pridelave vrste Daucus Carota L. Sorte, ki se uporabljajo, izhajajo iz skupine sort Carota Semilunga Nantese in njihovih hibridov, kot so: Exelso, Dordogne, Nancò, Concerto, Romance, Naval, Chambor, Selene. Lahko se dodajo še drugi hibridi, in sicer če izhajajo iz sorte Carota Semilunga Nantese, ter če pridelovalci predložijo pisne dokaze o skladnosti z merili kakovosti proizvoda „Carota Novella di Ispica“. Uporabo novih hibridov za pridelavo proizvoda „Carota Novella di Ispica“ ob pozitivni oceni eksperimentalnih preskusov dovoli ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo (Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali), ki si za ta namen lahko pridobi tehnično mnenje nadzornega organa ali katere izmed drugih ustanov.

Ob sprostitvi na trg mora imeti „Carota di Ispica“ valjasto-stožčasto obliko, premer od 15 do 40 mm in težo od 50 do 150 g, biti mora brez stranskih koreninic in koreninskega vršička ter razpok glavnega korena.

„Carota Novella di Ispica“ doseže zrelost, ko je primeren za prodajo, že ob koncu februarja (20. februar) ter vse do začetka junija (15. junij). Proizvod „Carota Novella di Ispica“ zato najdemo na trgu v zimsko-pomladnem času in ima organoleptične lastnosti, značilne za sveži proizvod. Kar zadeva kemično-prehranska merila je določeno:

| — | povečana vsebnost ogljikovih hidratov: > 5 % teže svežega pridelka, |
| --- | --- |

—

povečana vsebnost ogljikovih hidratov: > 5 % teže svežega pridelka,

| — | vsebnost betakarotena, upoštevajoč čas pridelave: > 4 mg/100 g svežega proizvoda, |
| --- | --- |

—

vsebnost betakarotena, upoštevajoč čas pridelave: > 4 mg/100 g svežega proizvoda,

| — | vsebnost mineralnih soli: med 0,5 % in 0,9 %. |
| --- | --- |

—

vsebnost mineralnih soli: med 0,5 % in 0,9 %.

Senzorične lastnosti so bile ocenjene po metodi UNI 10957 iz leta 2003. Opisniki so bili količinsko opredeljeni z uporabo 5-stopenjske merilne lestvice na podlagi načrta UNI ISO 4121 iz leta 1989 z razponi od najnižje (vrednost 1) do najvišje jakosti (vrednost 5).

Najnižje vrednosti, ki so jih sodniki določili kot glavne opisnike, so:

| — | jakost barve 2,5, |
| --- | --- |

—

jakost barve 2,5,

| — | hrustljavost 2,5, |
| --- | --- |

—

hrustljavost 2,5,

| — | značilen vonj po korenju 2,5, |
| --- | --- |

—

značilen vonj po korenju 2,5,

| — | okus po zeliščih 2,5. |
| --- | --- |

—

okus po zeliščih 2,5.

Povrhnjica je svetleča, meso mehko, sredica pa ne vsebuje veliko vlaken.

Odobri se lahko le „Carota Novella di Ispica“, ki spada v tržni kategoriji „extra“ in „I“, določeni s standardom UN-ECE o trženju in nadzoru nad tržno kakovostjo korenja.

Korenje „Carota Novella di Ispica“ ZOP mora biti zapakirano tako, da embalaže ni mogoče odpreti brez poškodovanja pečata. Dovoli se naslednja embalaža:

| — | pladenj do 2 kg, prekrit z zaščitno folijo, |
| --- | --- |

—

pladenj do 2 kg, prekrit z zaščitno folijo,

| — | vrečka s težo od 1 do 6 kg, iz polietilena ali polipropilena, |
| --- | --- |

—

vrečka s težo od 1 do 6 kg, iz polietilena ali polipropilena,

| — | vrečka za ohranjanje svežine s težo od 6 do 12 kg. |
| --- | --- |

—

vrečka za ohranjanje svežine s težo od 6 do 12 kg.

4.3   Geografsko območje:

Območje pridelave korenja „Carota Novella di Ispica“ vključuje občine v naslednjih pokrajinah do nadmorske višine 550 m:

| — | Ragusa: občine Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Ispica, Modica, Pozzallo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli, Vittoria, |
| --- | --- |

—

Ragusa: občine Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Ispica, Modica, Pozzallo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli, Vittoria,

| — | pokrajina Siracusa: občine Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero, Rosolini, |
| --- | --- |

—

pokrajina Siracusa: občine Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero, Rosolini,

| — | pokrajina Catania: občina Caltagirone, |
| --- | --- |

—

pokrajina Catania: občina Caltagirone,

| — | pokrajina Caltanissetta: občina Niscemi. |
| --- | --- |

—

pokrajina Caltanissetta: občina Niscemi.

4.4   Dokazilo o poreklu:

Spremlja se vsaka faza proizvodnega postopka, pri čemer se beležijo vsi vhodni in izhodni proizvodi. S tem ter z vpisom katastrskih zemljišč, na katerih se prideluje proizvod, pridelovalcev in izvajalcev pakiranja v posebne registre, ki jih vodi nadzorni organ, ter s pravočasno prijavo (decembra) proizvedenih količin nadzornemu organu, se zagotovi sledljivost proizvoda. Vsak proizvajalec mora voditi ustrezno evidenco kmetovanja, kamor zapisuje vsa poljedelska opravila, vanjo se vpiše šifra za vsako serijo posevkov, ki se pripiše partiji v vseh fazah gojenja, pobiranja, prevoza v skladišča, obdelave in trženja, da se v vsakem trenutku zagotovita sledljivost in popolna preglednost za zaščito potrošnika.

Nadzorni organ spremlja vse fizične in pravne osebe, vpisane v zadevne registre.

4.5   Metoda pridobivanja:

Pri tej metodi pridelave je pred setvijo predvideno oranje do globine 40–50 cm.

Kolobarjenje se opravlja na vsaka tri leta, zato gojenje korenja na isti površini ni mogoče, dokler ne mineta dve pridelovalni leti. Gojenje na isti pridelovalni površini dve zaporedni leti je dovoljeno le na zemljiščih, kjer se pred tem ni nikoli gojilo korenje. Kolobarjenje je „odprtega“ tipa, tako da se po pridelavi korenja lahko gojijo njivske zelenjadnice, žita in stročnice. Prepovedana je katera koli oblika mešane pridelave.

Setev se opravi v jeseni z natančnimi pnevmatskimi sejalnicami z določenim presledkom med vrstami, nato pa se z obračalnimi valji seme zakoplje povprečno 1 cm globoko. Vložek kmetovanja je od 1 500 000 do 2 000 000 semen na hektar površine glede na izbrano gojitveno obliko.

Količine uporabljenih gnojil na hektar površine ne smejo presegati naslednjih vrednosti: N: 150; P2O5: 80; K2O: 240; MgO: 40; prednostno se vselej uporabljajo organske mešanice gnojil. Dovoljeni sta uporaba gnojil na osnovi makro- in mikrohranil ter pletev, namenjena odstranjevanju škodljivega plevela, rahljanju zemlje in gnojenju po površju. Varstvo rastlin pred škodljivci mora temeljiti na celostnem zatiranju, s kmetijskimi in biološkimi posegi. Kemično zatiranje se izvaja le, ko rastlinojedi škodljivci dosežejo prag, ki narekuje poseg, ali ko obstajajo optimalni pogoji za razvoj nekaterih bolezni.

Vsakodnevno pobiranje se opravlja od 20. februarja do 15. junija. Poteka z večfunkcijskimi stroji, s katerimi se nabiranje opravi z eno potjo čez nasad.

Obdelava sveže nabranega pridelka se opravi vsakodnevno na obdelovalnih linijah na kmetijskem gospodarstvu. Glavne faze v postopku obdelave korenja so naslednje: pranje, prebiranje, razvrščanje po velikosti, pakiranje. Končni datum za prodajo je 15. junij.

Postopke proizvodnje in prvega pakiranja je treba opraviti na območju pridelave, ki je določeno v točki 4.3, da se zagotovijo kakovost, nadzor in sledljivost proizvoda. Dovoljeno je ponovno pakiranje zunaj opredeljenega geografskega območja.

4.6   Povezava:

Priznanje zaščitene geografske označbe „Carota Novella di Ispica“ je utemeljeno zaradi zgodnje pridelave.

Ugodne pedoklimatske značilnosti namreč določajo čas pridelave proizvoda „Carota Novella di Ispica“. Gre za zgodnjo sorto, saj pridelek doseže primerno zrelost za prodajo že ob koncu februarja (20. februar) ter vse do začetka junija (15. junij). To so lastnosti značilno sicilijanskega zgodnjega pridelka, ki je v celoti vezan na območje pridelave. Temu se pridružuje še dejstvo, da je „Carota Novella di Ispica“ na trgu v zimsko-pomladnem času in se ponaša z značilnimi organoleptičnimi lastnostmi svežega pridelka, kot so hrustljavost, močan vonj in okus po zeliščih.

Za območje pridelave „Carota Novella di Ispica“ so značilne visoke povprečne temperature pozimi, veliko število ur sončnega obsevanja in zelo rodovitna zemljišča. Merila kakovosti ter zlasti proizvodni cikel so tesno povezani s fizičnimi in biokemičnimi lastnostmi, ki z medsebojnim vplivanjem to hiblejsko območje oblikujejo v pomemben harmonični sistem, ki te lastnosti še poudarja in opredeljuje.

Usmerjenost območja omogoča lažjo pridelavo, saj optimalne okoljske razmere, zlasti zmerno in suho podnebje v obalnem pasu, omogočajo, da je rastlina na splošno popolnoma zdrava.

Na območju pridelave sorte „Carota Novella di Ispica“ niso zabeleženi pretirani temperaturni padci, niti presežki padavin ali sušnih obdobij. Dokazano je, da temperature, ki so izmerjene na območju, tudi zaradi nezanemarljivega učinka sončnega obsevanja zemljišč od septembra do marca, spodbujajo močno obarvanost, pravilno oblikovanost in optimalno vsebnost sladkorjev, betakarotena in mineralnih soli, ki glede na čas pobiranja dodatno opredeljujejo sorto „Carota Novella di Ispica“. Tudi kmetijska zemljišča ustrezajo zahtevam pridelave, za katero je najustreznejša srednje težka ali bolj rahla prst, ki ni iz grobega materiala in je bogata s hranili, dovolj globoka in sveža, mogoča pa je tudi na bolj peščenih zemljiščih, če so ustrezno gnojena in namakana.

Ti pogoji so pripomogli k uspehu proizvoda „Carota di Ispica“. Stari pridelovalci se še spominjajo, kako so evropski uvozniki pripovedovali, da lahko prepoznajo tovor proizvoda „Carota Novella di Ispica“ zaradi značilnega močnega vonja, ki se širi takoj po odprtju vagonov.

Pisni viri o pridelavi korenja „Carota di Ispica“ segajo v leto 1955, nekaj let kasneje pa so bile zabeležene prve informacije o njegovem izvozu. Od 50. let se je pridelava korenja „Carota di Ispica“ vztrajno širila do obsega območja, ki je opredeljeno v točki 4, bodisi zaradi razlogov, povezanih s kmetijskim dejavnikom „izčrpanosti zemljišča“, bodisi zaradi velikega prodajnega uspeha na domačih in tujih trgih. Pomembna pričevanja so v članku Pine Avveduto La Coltivazione della Carota ad Ispica iz leta 1972, v katerem je avtorica v zvezi z naglim širjenjem pridelave korenja v kraju Ispica zapisala: „Kot lahko sklepamo, je bila nagla širitev pridelave mogoča, ker se je pridelek z lahkoto prodajal in bil zaradi svojih prednosti sprejet ter celo iskan na vseh domačih in mednarodnih trgih (...). Naše korenje je namreč tako zaželeno zaradi zgodnje pridelave, oblike (velikosti), organoleptičnih lastnosti (barve, okusa), kemičnih lastnosti (visoke vsebnosti karotena in glukoze).“

4.7   Nadzorni organ:

Nadzorni organ izpolnjuje pogoje standarda EN 45011.

| Naziv: | Suolo e Salute s. r. l |
| --- | --- |
| Naslov: | Via Paolo Borsellino 12/B |
| 61032 Fano PU |
| ITALIA |

Naziv:

Suolo e Salute s. r. l

Naslov:

Via Paolo Borsellino 12/B

61032 Fano PU

ITALIA

Tel.

+39 0721860543

Faks

+39 0721860543

E-naslov:

info@suoloesalute.it

4.8   Označevanje:

Pakiran proizvod mora imeti na nalepki poleg grafičnega simbola Skupnosti ter informacij, ki ustrezajo zakonskim zahtevam, z jasnimi in čitljivimi črkami navedeno naslednje:

| — | logotip z imenom „Carota Novella di Ispica“ IGP (ZOP), |
| --- | --- |

—

logotip z imenom „Carota Novella di Ispica“ IGP (ZOP),

| — | ime, naziv, naslov pridelovalca ter pakirnice, |
| --- | --- |

—

ime, naziv, naslov pridelovalca ter pakirnice,

| — | tržna kategorija „extra“ ali „I“. |
| --- | --- |

—

tržna kategorija „extra“ ali „I“.

Prepovedano je dodajati katero koli opredelitev, ki ni izrecno določena. Dovoljeno pa je uporabljati navedbe, ki se nanašajo na zasebne blagovne znamke, če ne hvalijo proizvoda in ne zavajajo potrošnikov.

Logotip proizvoda „Carota Novella di Ispica“ sestavlja grafični simbol, ki ponazarja korenček, nad katerim je nepravilni trikotnik z navzdol obrnjenim vrhom. Grafični simbol je levo od napisa „Carota Novella di Ispica“. Velika tiskana črka „N“ v besedi „Novella“ seka obris korenčka približno na polovici, navedba „di Ispica“ pa je pod besedo „Novella“; celoten napis je zelene barve. Črke imajo zaobljene konice.

Image

---

(1)  UL L 93, 31.3.2006, str. 12.

---

| 11.5.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 122/17 |
| --- | --- | --- | --- |

11.5.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 122/17

---

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

2010/C 122/08

Ta objava daje pravico do ugovora zoper vlogo na podlagi člena 7 Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 (1). Izjavo o ugovoru mora Komisija prejeti v šestih mesecih po dnevu te objave.

VLOGA ZA SPREMEMBO

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

Vloga za spremembo v skladu s členom 9

„SALAME PIACENTINO“

ES št.: IT-PDO-0117-1499-31.10.2001

ZGO ( ) ZOP ( X )

1.   Spremenjena postavka v specifikaciji proizvoda:

| — |  | Ime proizvoda |
| --- | --- | --- |
| — | | Opis proizvoda |
| — |  | Geografsko območje |
| — |  | Dokazilo o poreklu |
| — | | Metoda pridobivanja |
| — |  | Povezava |
| — |  | Označevanje |
| — |  | Nacionalne zahteve |
| — | | Drugo – Sistem pregleda |

—



Ime proizvoda

—

Image

Opis proizvoda

—



Geografsko območje

—



Dokazilo o poreklu

—

Image

Metoda pridobivanja

—



Povezava

—



Označevanje

—



Nacionalne zahteve

—

Image

Drugo – Sistem pregleda

2.   Vrsta spremembe:

| — |  | Sprememba enotnega dokumenta ali povzetka |
| --- | --- | --- |
| — | | Sprememba specifikacije registrirane ZOP ali ZGO, za katero še nista bila objavljena enotni dokument ali povzetek |
| — |  | Sprememba specifikacije, ki ne zahteva spremembe objavljenega enotnega besedila (člen 9(3) Uredbe (ES) št. 510/2006) |
| — |  | Začasna sprememba specifikacije zaradi uvedbe obveznih sanitarnih ali fitosanitarnih ukrepov s strani javnih organov (člen 9(4) Uredbe (ES) št. 510/2006) |

—



Sprememba enotnega dokumenta ali povzetka

—

Image

Sprememba specifikacije registrirane ZOP ali ZGO, za katero še nista bila objavljena enotni dokument ali povzetek

—



Sprememba specifikacije, ki ne zahteva spremembe objavljenega enotnega besedila (člen 9(3) Uredbe (ES) št. 510/2006)

—



Začasna sprememba specifikacije zaradi uvedbe obveznih sanitarnih ali fitosanitarnih ukrepov s strani javnih organov (člen 9(4) Uredbe (ES) št. 510/2006)

3.   Sprememba(-e):

| 1. | V členu 2(1) se besedilo:
  „ ‚Salame Piacentino‘ je proizvod iz mesa prašičev, vzrejenih v deželah Lombardija in Emilija Romanja.”
  nadomesti z besedilom:
  „Prašiči, namenjeni za proizvodnjo ‚Salame Piacentino‘, se morajo vzrediti na območju dežel Lombardija in Emilija Romanja.“. (1) |
| --- | --- |

1.

V členu 2(1) se besedilo:

„ ‚Salame Piacentino‘ je proizvod iz mesa prašičev, vzrejenih v deželah Lombardija in Emilija Romanja.”

nadomesti z besedilom:

„Prašiči, namenjeni za proizvodnjo ‚Salame Piacentino‘, se morajo vzrediti na območju dežel Lombardija in Emilija Romanja.“.

| 2. | V členu 2(4) se besedilo:
  „Teža prašičev ne sme biti manjša od 160 kg, z odstopanjem 10 %,“
  nadomesti z besedilom:
  „Prašiči morajo tehtati 160 kg, z odstopanjem 10 %,“. (2) |
| --- | --- |

2.

V členu 2(4) se besedilo:

„Teža prašičev ne sme biti manjša od 160 kg, z odstopanjem 10 %,“

nadomesti z besedilom:

„Prašiči morajo tehtati 160 kg, z odstopanjem 10 %,“. (2)

| 3. | V členu 2(6) se besedilo:
  „Potrdilo klavnice,“
  nadomesti z besedilom:
  „Dokument klavnice,“. (3) |
| --- | --- |

3.

V členu 2(6) se besedilo:

„Potrdilo klavnice,“

nadomesti z besedilom:

„Dokument klavnice,“. (3)

| 4. | V členu 3(1) se besedilo:
  „ ‚Salame Piacentino‘ se izdeluje iz pustega mesa prašičev, ki imajo lastnosti iz člena 2, z dodano svinjsko maščobo s 15 do 20-odstotnim deležem. Pri pustem mesu se uporabijo vsi glavni kosi razen slanine, medtem ko se pri maščobi uporabijo mast in deli slanine brez mehke maščobe in goltanca.“
  nadomesti z besedilom:
  „ ‚Salame Piacentino‘ izvira iz mesa prašičev, ki ustrezajo značilnostim iz člena 2. Delež uporabne maščobe se giblje od 10 do 30 %, odvisno od uporabljenega pustega mesa. Pri pustem mesu so izključeni kosi mesa, ki so bili odstranjeni z glave, medtem ko se pri maščobi lahko uporabijo mast, goltanec in deli slanine brez mehke slanine.“. (4) |
| --- | --- |

4.

V členu 3(1) se besedilo:

„ ‚Salame Piacentino‘ se izdeluje iz pustega mesa prašičev, ki imajo lastnosti iz člena 2, z dodano svinjsko maščobo s 15 do 20-odstotnim deležem. Pri pustem mesu se uporabijo vsi glavni kosi razen slanine, medtem ko se pri maščobi uporabijo mast in deli slanine brez mehke maščobe in goltanca.“

nadomesti z besedilom:

„ ‚Salame Piacentino‘ izvira iz mesa prašičev, ki ustrezajo značilnostim iz člena 2. Delež uporabne maščobe se giblje od 10 do 30 %, odvisno od uporabljenega pustega mesa. Pri pustem mesu so izključeni kosi mesa, ki so bili odstranjeni z glave, medtem ko se pri maščobi lahko uporabijo mast, goltanec in deli slanine brez mehke slanine.“.

| 5. | V členu 4(1) se besedilo:
  „... z mrežo z luknjami velikosti od 14 do 18 mm.“
  nadomesti z besedilom:
  „... z mrežo z luknjami s premerom nad 10 mm.“. (5) |
| --- | --- |

5.

V členu 4(1) se besedilo:

„... z mrežo z luknjami velikosti od 14 do 18 mm.“

nadomesti z besedilom:

„... z mrežo z luknjami s premerom nad 10 mm.“. (5)

| 6. | V členu 4(2) se besedilo:







  „morska sol | : | od 27 do 30 % |
| --- | --- | --- | --- |
| natrijev in/ali kalijev nitrat | : | 150 delcev na milijon |
| črni poper v zrnih | : | 30 g/q–40 g/q |
| pripravek iz česna in filtriranega vina | : | 0,5 % |
| sladkorji | : | 1,5 % |
| askorbati E301 | : | 0,2 %.“ |

6.

V členu 4(2) se besedilo:

„morska sol

:

od 27 do 30 %

natrijev in/ali kalijev nitrat

:

150 delcev na milijon

črni poper v zrnih

:

30 g/q–40 g/q

pripravek iz česna in filtriranega vina

:

0,5 %

sladkorji

:

1,5 %

askorbati E301

:

0,2 %.“

nadomesti z besedilom:

„Odmerki za 100 kg svežega mesa

—   natrijev klori: najmanj 1,5 kg; največ 3,5 kg

—   kalijev nitrat (E252): največ 15 g

—   črni ali beli poper v zrnih in/ali zdrobljen: najmanj 30; največ 50 g

—   pripravek iz česna in vina: največ 500 g; česen (od 5 do 20 g), vino (od 0,1 do 0,5 litra)

—   sladkorji: največ 1,5 kg

—   natrijev L-askorbat (E301): največ 200 g.“.

| 7. | V členu 4(4) se besedilo:
  „Končno se salama, ki je po tradicionalnem postopku prevezana z vrvico v gosto mrežo“ naknadno „prebode“
  nadomesti z besedilom:
  „Končno se salama, povezana z vrvico, naknadno prebode in pusti sušiti v prostorih s temperaturo med 15 ° in 25 °C ter relativno vlažnostjo med 40 in 90 %“. (7) |
| --- | --- |

7.

V členu 4(4) se besedilo:

„Končno se salama, ki je po tradicionalnem postopku prevezana z vrvico v gosto mrežo“ naknadno „prebode“

nadomesti z besedilom:

„Končno se salama, povezana z vrvico, naknadno prebode in pusti sušiti v prostorih s temperaturo med 15 ° in 25 °C ter relativno vlažnostjo med 40 in 90 %“. (7)

| 8. | V členu 5(1) se besedilo:
  „Zorenje proizvoda ‚Salame Piacentino‘ poteka v prostorih s temperaturo med 15 in 19 °C ter relativno vlažnostjo 70–90 %“.
  nadomesti z besedilom:
  „Zorenje proizvoda ‚Salame Piacentino‘ poteka v prostorih s temperaturo med 12 in 19 °C ter relativno vlažnostjo 70–90 % ter traja vsaj 45 dni od dneva soljenja.“. (8) |
| --- | --- |

8.

V členu 5(1) se besedilo:

„Zorenje proizvoda ‚Salame Piacentino‘ poteka v prostorih s temperaturo med 15 in 19 °C ter relativno vlažnostjo 70–90 %“.

nadomesti z besedilom:

„Zorenje proizvoda ‚Salame Piacentino‘ poteka v prostorih s temperaturo med 12 in 19 °C ter relativno vlažnostjo 70–90 % ter traja vsaj 45 dni od dneva soljenja.“.

| 9. | V členu 6(1) se besedilo:
  „... fizikalne, kemično-fizikalne in mikrobiološke lastnosti“
  nadomesti z besedilom:
  „... organoleptične in kemično-fizikalne lastnosti:“. (9) |
| --- | --- |

9.

V členu 6(1) se besedilo:

„... fizikalne, kemično-fizikalne in mikrobiološke lastnosti“

nadomesti z besedilom:

„... organoleptične in kemično-fizikalne lastnosti:“. (9)

| 10. | V prvem odstavku člena 6(1) se besedilo:
  „Zunanji videz: je valjaste oblike in spremenljive teže, ki ne sme presegati 1 kg ali biti manjša od 400 g, čas zorenja pa mora biti najmanj 45 dni in se spreminja glede na težo proizvoda. Barva: živordeča z zrnci maščobe belo rožnate barve.“
  nadomesti z besedilom:
  „Zunanji videz: je valjaste oblike in spremenljive teže, ki ne sme presegati 1 kg ali biti manjša od 400 g.
  Videz prereza: živordeče barve z zrnci maščobe belo rožnate barve.“. (10) |
| --- | --- |

10.

V prvem odstavku člena 6(1) se besedilo:

„Zunanji videz: je valjaste oblike in spremenljive teže, ki ne sme presegati 1 kg ali biti manjša od 400 g, čas zorenja pa mora biti najmanj 45 dni in se spreminja glede na težo proizvoda. Barva: živordeča z zrnci maščobe belo rožnate barve.“

nadomesti z besedilom:

„Zunanji videz: je valjaste oblike in spremenljive teže, ki ne sme presegati 1 kg ali biti manjša od 400 g.

Videz prereza: živordeče barve z zrnci maščobe belo rožnate barve.“.

| 11. | V členu 6(1) se črta drugi odstavek:

  „Mikrobiološke lastnosti | najmanj | največ |
| --- | --- | --- | --- |
| Skupno število mikrobov | = 2,1 × 108 | 6,6 × 108 |
| Mikrokoki | = 3,0 × 105 | 2,1 × 105 |
| Stafilokoki koagulaza pozitivni | = < 30 | < 30 |
| Mlečne bakterije | = 1,5 × 108 | 6,6 × 108 |
| Enterobakterije | = 18 | 213 |
| Salmonela v 25 g | = je ni (povprečni vzorec).“ |

11.

V členu 6(1) se črta drugi odstavek:

„Mikrobiološke lastnosti

najmanj

največ

Skupno število mikrobov

= 2,1 × 108

6,6 × 108

Mikrokoki

= 3,0 × 105

2,1 × 105

Stafilokoki koagulaza pozitivni

= < 30

< 30

Mlečne bakterije

= 1,5 × 108

6,6 × 108

Enterobakterije

= 18

213

Salmonela v 25 g

= je ni (povprečni vzorec).“

| 12. | V tretjem odstavku člena 6(1) se besedilo:

  „Kemično-fizikalne lastnosti | najmanj | največ |
| --- | --- | --- | --- |
| Vlažnost % | = 39,59 | 41,64 |
| Beljakovine (N × 6,25) | = 29,68 | 28,15 |
| Maščobe % | = 25,99 | 25,49 |
| Neorganski ostanki % | = 4,98 | 4,71 |
| Laktoza (encimatska metoda) | = 0,07 | 0,02 |
| Holesterol, mg/100 g | = 92 |
| pH | = 5,90“ |

12.

V tretjem odstavku člena 6(1) se besedilo:

„Kemično-fizikalne lastnosti

najmanj

največ

Vlažnost %

= 39,59

41,64

Beljakovine (N × 6,25)

= 29,68

28,15

Maščobe %

= 25,99

25,49

Neorganski ostanki %

= 4,98

4,71

Laktoza (encimatska metoda)

= 0,07

0,02

Holesterol, mg/100 g

= 92

pH

= 5,90“

nadomesti z besedilom:

„Kemično-fizikalne lastnosti

| | NAJMANJ | NAJVEČ |
| --- | --- | --- |
| Vlažnost (%) | 27 | 50 |
| Beljakovine (%) | 23,5 | 33,5 |
| Maščobe (%) | 16 | 35 |
| Sol (%) | 3 | 5 |
| Neorganski ostanki (%) | 4 | 6,5 |
| Kolagen (%) | 0,5 | 4 |
| pH | 5,4 | 6,5.“. |

NAJMANJ

NAJVEČ

Vlažnost (%)

27

50

Beljakovine (%)

23,5

33,5

Maščobe (%)

16

35

Sol (%)

3

5

Neorganski ostanki (%)

4

6,5

Kolagen (%)

0,5

4

pH

5,4

6,5.“.

| 13. | V členu 7 se besedilo:
  „Brez poseganja v pristojnosti uradnega veterinarja gospodarstva, dodeljene z zakonom – ki v smislu poglavja IV zakonodajnega odloka št. 537 z dne 30. decembra 1992 z naslovom ‚Pregled proizvodnje‘ preverja in na podlagi ustreznega pregleda kontrolira, ali mesni proizvodi izpolnjujejo merila proizvodnje, ki jih je določil proizvajalec, in zlasti, ali sestava resnično ustreza označbam na etiketi in je za ta položaj zlasti pooblaščen, če se uporablja zakonsko urejeno trgovsko ime iz točke 4 poglavja V zgoraj navedenega odloka (trgovsko ime, ki mu sledi sklic na predpis ali nacionalno zakonodajo, ki dovoljuje njegovo uporabo) – nadzor uporabe določb te proizvodne specifikacije izvaja Ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo, za namene nadzora in pregleda proizvodnje in trženja ‚Salame Piacentino‘ pa se lahko obrne na združenje proizvajalcev ali kateri koli drugi organ, ki so ga v ta namen ustanovili proizvajalci v skladu z določbami člena 10 Uredbe (ES) št. 2081/92.“
  nadomesti z besedilom:
  „Nadzor uporabe določb iz te proizvodne specifikacije izvaja zasebni subjekt, odobren v skladu s členom 10 Uredbe (ES) št. 510 z dne 20. marca 2006.“. (13) |
| --- | --- |

13.

V členu 7 se besedilo:

„Brez poseganja v pristojnosti uradnega veterinarja gospodarstva, dodeljene z zakonom – ki v smislu poglavja IV zakonodajnega odloka št. 537 z dne 30. decembra 1992 z naslovom ‚Pregled proizvodnje‘ preverja in na podlagi ustreznega pregleda kontrolira, ali mesni proizvodi izpolnjujejo merila proizvodnje, ki jih je določil proizvajalec, in zlasti, ali sestava resnično ustreza označbam na etiketi in je za ta položaj zlasti pooblaščen, če se uporablja zakonsko urejeno trgovsko ime iz točke 4 poglavja V zgoraj navedenega odloka (trgovsko ime, ki mu sledi sklic na predpis ali nacionalno zakonodajo, ki dovoljuje njegovo uporabo) – nadzor uporabe določb te proizvodne specifikacije izvaja Ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo, za namene nadzora in pregleda proizvodnje in trženja ‚Salame Piacentino‘ pa se lahko obrne na združenje proizvajalcev ali kateri koli drugi organ, ki so ga v ta namen ustanovili proizvajalci v skladu z določbami člena 10 Uredbe (ES) št. 2081/92.“

nadomesti z besedilom:

„Nadzor uporabe določb iz te proizvodne specifikacije izvaja zasebni subjekt, odobren v skladu s členom 10 Uredbe (ES) št. 510 z dne 20. marca 2006.“

| 14. | V členu 8(1) se besedilo:
  „... Denominazione di Origine Controllata“
  nadomesti z besedilom:
  „... Denominazione di Origine Protetta“. (14) |
| --- | --- |

14.

V členu 8(1) se besedilo:

„... Denominazione di Origine Controllata“

nadomesti z besedilom:

„... Denominazione di Origine Protetta“. (14)

POVZETEK

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

„SALAME PIACENTINO“

ES št.: IT-PDO-0117-1499-31.10.2001

ZOP ( X ) ZGO ( )

Ta povzetek zajema glavne elemente specifikacije proizvoda za informativne namene.

1.   Pristojna služba v državi članici:

| Naziv: | Ministero delle politiche agricole e forestali |
| --- | --- |
| Naslov: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Naziv:

Ministero delle politiche agricole e forestali

Naslov:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tel.

+39 0646455104

Faks

+39 0646655306

E-naslov:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Vlagatelj:

| Naziv: | Consorzio della Coppa Piacentina, del Salame Piacentino, della Pancetta Piacentina a Denominazione di Origine Protetta |
| --- | --- |
| Naslov: | Via Colombo 35 |
| 29100 Piacenza PC |
| ITALIA |

Naziv:

Consorzio della Coppa Piacentina, del Salame Piacentino, della Pancetta Piacentina a Denominazione di Origine Protetta

Naslov:

Via Colombo 35

29100 Piacenza PC

ITALIA

Tel.

+39 0523591260

Faks:

+39 0523608714

E-naslov:

salumi.piacenlini@libero.it

Sestava:

Proizvajalci/predelovalci ( X ) drugo ( )

3.   Vrsta proizvoda:

| Skupina 1.2 – | Mesni proizvodi |
| --- | --- |

Skupina 1.2 –

Mesni proizvodi

4.   Specifikacija:

(povzetek zahtev v skladu s členom 4(2) Uredbe (ES) št. 510/2006)

4.1   Ime:

„Salame Piacentino“

4.2   Opis:

„Salame Piacentino“ spada v skupino soljenih, naravno zorjenih proizvodov, ovitih z debelim črevom prašičev, ki se uživajo surovi. Za izdelavo „Salame Piacentino“ se uporablja pusto svinjsko meso z dodano maščobo z deležem 10 do 30 %.

Končni proizvod je valjaste oblike, teže, ki ne presega 1 kg in ni manjša od 0,400 kg, barva rezine je živordeča, prepredena z zrnci maščobe belo rožnate barve, okus je značilen, zelo močan in rahlo sladkast, z značilnim vonjem suhomesnatih proizvodov.

Za izdelavo se uporabljajo sveža svinjska stegna živali, ki so se skotile in so bile vzrejene in zaklane v deželah Emilija Romanja in Lombardija.

4.3   Geografsko območje:

Območje proizvodnje „Salame Piacentino“ vključuje vse ozemlje pokrajine Piacenza, vendar je omejeno na območja z nadmorsko višino 900 metrov zaradi posebnih podnebnih razmer.

4.4   Dokazilo o poreklu:

Vsaka faza proizvodnega postopka se spremlja in za vsako se dokumentirajo vsi vhodni in izhodni proizvodi. S tem in z vpisom rejcev, klavcev, proizvajalcev ter zorilnic v registre, ki so predvideni v ta namen in jih vodi nadzorni organ, ter s pravočasno prijavo proizvedenih količin nadzornemu organu se zagotovi sledljivost proizvoda. Nadzorni organ spremlja vse fizične in pravne osebe, vpisane v zadevne registre.

4.5   Metoda pridobivanja:

Proizvodnja „Salame Piacentino“ vključuje naslednje faze: mletje mesa, dodajanje mešanice soli in dišav, mešanje, nadevanje in vezanje, zorenje.

Zorenje se začne takoj po začetku soljenja in ne sme trajati manj kot 45 dni.

4.6   Povezava:

Lastnosti, ki jih mora imeti proizvod „Salame Piacentino“ so odvisne od okoljskih razmer ter naravnih in človeških dejavnikov. Zlasti značilnosti surovine so tesno povezane z opredeljenim geografskim območjem. Na območju oskrbe s surovino iz točke 4.2 je razvoj zootehnike povezan z močno razširjenostjo pridelovanja žita in sistemov predelave posebej specializirane sirarske industrije, zaradi katerih se je proizvodnja usmerila v lokalno prašičerejo. Proizvodnja „Salame Piacentino“ na omejenem območju je utemeljena z razmerami, ki prevladujejo na ožje opredeljenem geografskem območju v točki 4.3. Okoljski dejavniki so tesno povezani z lastnostmi območja proizvodnje, na katerem prevladujejo hladne doline, bogate z vodo, in gozdnati griči, ki odločilno vplivajo na podnebje in lastnosti končnega proizvoda.

Sklop „surovina – proizvod – označba“ je povezan s posebnim družbeno-gospodarskim razvojem zadevnega območja, ki mu daje edinstvene lastnosti.

4.7   Nadzorni organ:

| Naziv: | E.CE.PA. — Ente Certificazione Prodotti Agroalimentari |
| --- | --- |
| Naslov: | Strada dell’Anselma 5 |
| 29100 Piacenza PC |
| ITALIA |

Naziv:

E.CE.PA. — Ente Certificazione Prodotti Agroalimentari

Naslov:

Strada dell’Anselma 5

29100 Piacenza PC

ITALIA

Tel.

+39 0523609662

Faks

+39 0523644447

E-naslov:

amministrazione@ecepa.it

4.8   Označevanje:

Proizvod mora imeti ob dajanju v promet napis Salame „Piacentino“.

Ime „Salame Piacentino“ mora biti na označbi navedeno z razločnimi in neizbrisljivimi črkami in se mora jasno razlikovati od vseh drugih napisov na označbi. Imenu mora takoj slediti navedba „Denominazione di Origine Protetta“.

Prepovedano je dodajanje kakršnih koli navedb, razen tistih, ki so izrecno določene, vključno s pridevniki: „tipo, gusto, uso, selezionato, scelto“ in podobnimi.

Dovoljena pa je uporaba navedb, ki se nanašajo na nazive ali imena podjetij ali zasebne blagovne znamke, pod pogojem, da ne hvalijo proizvoda in ne zavajajo kupcev, in morebitna navedba imena prašičjih farm, s katerih izvira proizvod.

---

(1)  UL L 93, 31.3.2006, str. 12.

---