# Journal officiel C 78/2010

| | ISSN 1725-2431
  doi:10.3000/17252431.C_2010.078.fra |
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| Journal officiel
  de l'Union européenne | C 78 |
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| Édition de langue française | Communications et informations | 53e année27 mars 2010 |

ISSN 1725-2431

doi:10.3000/17252431.C_2010.078.fra

Journal officiel

de l'Union européenne

C 78

Édition de langue française

Communications et informations

53e année27 mars 2010

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| Numéro d'information | Sommaire | page |
| --- | --- | --- |
| | II   Communications |
| | COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE |
| | Commission européenne |
| 2010/C 078/01 | Communication de la Commission — Cessation des fonctions de conseiller-auditeur | 1 |

Numéro d'information

Sommaire

page

II   Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

2010/C 078/01

Communication de la Commission — Cessation des fonctions de conseiller-auditeur

1

| | IV   Informations |
| --- | --- |
| | INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE |
| | Commission européenne |
| 2010/C 078/02 | Taux de change de l'euro | 2 |

IV   Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

2010/C 078/02

Taux de change de l'euro

2

| | V   Avis |
| --- | --- |
| | PROCÉDURES ADMINISTRATIVES |
| | Commission européenne |
| 2010/C 078/03 | Appel à propositions d'actions dans le domaine de l’énergie dans le cadre du programme Énergie intelligente — Europe [Décision no 1639/2006/CE du Parlement européen et du Conseil (JO L 310 du 9.11.2006, p. 15)] | 3 |
| | PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE COMMERCIALE COMMUNE |
| | Commission européenne |
| 2010/C 078/04 | Avis d'expiration prochaine de certaines mesures antidumping | 4 |
| | PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE DE CONCURRENCE |
| | Commission européenne |
| 2010/C 078/05 | Notification préalable d'une concentration (Affaire COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar) (
  1
  ) | 5 |
| 2010/C 078/06 | Accusé de réception de la plainte no CHAP/2010/19 | 6 |
| | AUTRES ACTES |
| | Commission européenne |
| 2010/C 078/07 | Publication d’une demande au titre de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires | 7 |
| 2010/C 078/08 | Publication d'une demande au titre de l'article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires | 13 |

V   Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission européenne

2010/C 078/03

Appel à propositions d'actions dans le domaine de l’énergie dans le cadre du programme Énergie intelligente — Europe [Décision no 1639/2006/CE du Parlement européen et du Conseil (JO L 310 du 9.11.2006, p. 15)]

o

3

PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE COMMERCIALE COMMUNE

Commission européenne

2010/C 078/04

Avis d'expiration prochaine de certaines mesures antidumping

4

PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE DE CONCURRENCE

Commission européenne

2010/C 078/05

Notification préalable d'une concentration (Affaire COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar) (
  1
  )

1

5

2010/C 078/06

Accusé de réception de la plainte no CHAP/2010/19

o

6

AUTRES ACTES

Commission européenne

2010/C 078/07

Publication d’une demande au titre de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

o

7

2010/C 078/08

Publication d'une demande au titre de l'article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

o

13

| | Rectificatifs |
| --- | --- |
| 2010/C 078/09 | Rectificatif à la liste des jours fériés pour l'année 2010 (JO C 9 du 15.1.2010) | 16 |

Rectificatifs

2010/C 078/09

Rectificatif à la liste des jours fériés pour l'année 2010 (JO C 9 du 15.1.2010)

(JO C 9 du 15.1.2010)

16

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE |

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(1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE

1

| FR | |
| --- | --- |

FR

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II Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

| 27.3.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 78/1 |
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27.3.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 78/1

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Communication de la Commission — Cessation des fonctions de conseiller-auditeur

2010/C 78/01

Le 17 février 2010, la Commission a nommé Mme Karen WILLIAMS au poste de directeur de l'Office d'investigation et de discipline de la Commission (IDOC), une direction de la direction générale «Ressources humaines et sécurité». En occupant son poste le 1er mars 2010, Mme WILLIAMS a par là même cessé ses fonctions en tant que conseilleur-auditeur, telles qu'elles sont définies dans la décision de la Commission du 23 mai 2001 relative au mandat des conseillers-auditeurs dans certaines procédures de concurrence (1).

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(1)  JO L 162 du 19.6.2001, p. 21.

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IV Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

| 27.3.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 78/2 |
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27.3.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 78/2

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Taux de change de l'euro (1)

26 mars 2010

2010/C 78/02

1 euro =

| | Monnaie | Taux de change |
| --- | --- | --- |
| USD | dollar des États-Unis | 1,3353 |
| JPY | yen japonais | 124,00 |
| DKK | couronne danoise | 7,4418 |
| GBP | livre sterling | 0,90040 |
| SEK | couronne suédoise | 9,7083 |
| CHF | franc suisse | 1,4286 |
| ISK | couronne islandaise | |
| NOK | couronne norvégienne | 8,0980 |
| BGN | lev bulgare | 1,9558 |
| CZK | couronne tchèque | 25,418 |
| EEK | couronne estonienne | 15,6466 |
| HUF | forint hongrois | 265,03 |
| LTL | litas lituanien | 3,4528 |
| LVL | lats letton | 0,7078 |
| PLN | zloty polonais | 3,8893 |
| RON | leu roumain | 4,0718 |
| TRY | lire turque | 2,0521 |
| AUD | dollar australien | 1,4778 |
| CAD | dollar canadien | 1,3721 |
| HKD | dollar de Hong Kong | 10,3653 |
| NZD | dollar néo-zélandais | 1,8975 |
| SGD | dollar de Singapour | 1,8756 |
| KRW | won sud-coréen | 1 520,62 |
| ZAR | rand sud-africain | 9,9557 |
| CNY | yuan ren-min-bi chinois | 9,1161 |
| HRK | kuna croate | 7,2628 |
| IDR | rupiah indonésien | 12 169,47 |
| MYR | ringgit malais | 4,4152 |
| PHP | peso philippin | 60,769 |
| RUB | rouble russe | 39,5250 |
| THB | baht thaïlandais | 43,284 |
| BRL | real brésilien | 2,4324 |
| MXN | peso mexicain | 16,7447 |
| INR | roupie indienne | 60,3800 |

Monnaie

Taux de change

USD

dollar des États-Unis

1,3353

JPY

yen japonais

124,00

DKK

couronne danoise

7,4418

GBP

livre sterling

0,90040

SEK

couronne suédoise

9,7083

CHF

franc suisse

1,4286

ISK

couronne islandaise

NOK

couronne norvégienne

8,0980

BGN

lev bulgare

1,9558

CZK

couronne tchèque

25,418

EEK

couronne estonienne

15,6466

HUF

forint hongrois

265,03

LTL

litas lituanien

3,4528

LVL

lats letton

0,7078

PLN

zloty polonais

3,8893

RON

leu roumain

4,0718

TRY

lire turque

2,0521

AUD

dollar australien

1,4778

CAD

dollar canadien

1,3721

HKD

dollar de Hong Kong

10,3653

NZD

dollar néo-zélandais

1,8975

SGD

dollar de Singapour

1,8756

KRW

won sud-coréen

1 520,62

ZAR

rand sud-africain

9,9557

CNY

yuan ren-min-bi chinois

9,1161

HRK

kuna croate

7,2628

IDR

rupiah indonésien

12 169,47

MYR

ringgit malais

4,4152

PHP

peso philippin

60,769

RUB

rouble russe

39,5250

THB

baht thaïlandais

43,284

BRL

real brésilien

2,4324

MXN

peso mexicain

16,7447

INR

roupie indienne

60,3800

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(1)  Source: taux de change de référence publié par la Banque centrale européenne.

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V Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission européenne

| 27.3.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 78/3 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 78/3

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Appel à propositions d'actions dans le domaine de l’énergie dans le cadre du programme «Énergie intelligente — Europe» [Décision no 1639/2006/CE du Parlement européen et du Conseil (JO L 310 du 9.11.2006, p. 15)]

2010/C 78/03

L'Agence exécutive pour la compétitivité et l’innovation (EACI) lance un appel à propositions dans le cadre du programme de travail 2010 «Énergie intelligente — Europe». La date de clôture de l'appel est le 24 juin 2010 pour tous les types d’actions.

Des informations sur les modalités de l'appel ainsi qu'un guide du soumissionnaire sont disponibles à l’adresse Internet:

http://ec.europa.eu/energy/intelligent/call_for_proposals/index_en.htm

Le bureau d'informations du programme «Énergie intelligente — Europe» est joignable par courrier électronique à l’adresse

http://ec.europa.eu/energy/intelligent/contact/index_en.htm

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PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE COMMERCIALE COMMUNE

Commission européenne

| 27.3.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 78/4 |
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27.3.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 78/4

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Avis d'expiration prochaine de certaines mesures antidumping

2010/C 78/04

1.   Conformément aux dispositions de l'article 11, paragraphe 2, du règlement (CE) no 1225/2009 du Conseil du 30 novembre 2009 (1) relatif à la défense contre les importations qui font l'objet d'un dumping de la part de pays non membres de la Communauté européenne, la Commission fait savoir qu'à moins qu'il ne soit procédé à un réexamen selon la procédure définie ci-dessous, les mesures antidumping mentionnées ci-après expireront à la date figurant dans le tableau reproduit ci-dessous.

2.   Procédure

Les producteurs communautaires peuvent présenter une demande de réexamen par écrit. Cette demande doit contenir suffisamment d'éléments de preuve selon lesquels l'expiration des mesures favoriserait probablement la continuation ou la réapparition du dumping et du préjudice.

Si la Commission décide de réexaminer les mesures en question, les importateurs, les exportateurs, les représentants du pays d'exportation et les producteurs de l’Union auront la possibilité de développer, de réfuter ou de commenter les thèses exposées dans la demande de réexamen.

3.   Délai

Les producteurs de la Communauté peuvent présenter par écrit une demande de réexamen au titre du règlement précité et la faire parvenir à la Commission européenne, Direction générale du commerce (unité H-1), N-105 4/92, 1049 Bruxelles, BELGIQUE (2), à partir de la date de publication du présent avis et au plus tard trois mois avant la date figurant dans le tableau reproduit ci-dessous.

4.   Le présent avis est publié conformément aux dispositions de l'article 11, paragraphe 2, du règlement (CE) no 1225/2009.

| Produit | Pays d’origine ou d’exportation | Mesures | Référence | Date d’expiration |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Carbonate de baryum | République populaire de Chine | Droit antidumping | Règlement (CE) no 1175/2005 du Conseil (JO L 189 du 21.7.2005, p. 15) | 22.7.2010 |

Produit

Pays d’origine ou d’exportation

Mesures

Référence

Date d’expiration

Carbonate de baryum

République populaire de Chine

Droit antidumping

Règlement (CE) no 1175/2005 du Conseil (JO L 189 du 21.7.2005, p. 15)

22.7.2010

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(1)  JO L 343 du 22.12.2009, p. 51.

(2)  Fax +32 22956505.

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PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE DE CONCURRENCE

Commission européenne

| 27.3.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 78/5 |
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27.3.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 78/5

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Notification préalable d'une concentration

(Affaire COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar)

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

2010/C 78/05

| 1. | Le 18 mars 2010, la Commission a reçu notification, conformément à l'article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d'un projet de concentration par lequel l'entreprise Suez Environnement Company, S.A («SE», France), contrôlée en dernier ressort par le groupe Gaz de France/Suez («GDF/Suez», France), acquiert, au sens de l'article 3, paragraphe 1, point b), du règlement CE sur les concentrations, le contrôle de l'ensemble de la Sociedad General de Aguas de Barcelona, S.A. («Agbar», Espagne), contrôlée conjointement par SE et Criteria CaixaCorp S.A. («Criteria», Espagne), par achat d'actions. |
| --- | --- |

1.

Le 18 mars 2010, la Commission a reçu notification, conformément à l'article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d'un projet de concentration par lequel l'entreprise Suez Environnement Company, S.A («SE», France), contrôlée en dernier ressort par le groupe Gaz de France/Suez («GDF/Suez», France), acquiert, au sens de l'article 3, paragraphe 1, point b), du règlement CE sur les concentrations, le contrôle de l'ensemble de la Sociedad General de Aguas de Barcelona, S.A. («Agbar», Espagne), contrôlée conjointement par SE et Criteria CaixaCorp S.A. («Criteria», Espagne), par achat d'actions.

| 2. | Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:






  — | SE: fourniture de services de distribution de l'eau et de traitement des eaux usées, |
| --- | --- | --- |

2.

Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:

—

SE: fourniture de services de distribution de l'eau et de traitement des eaux usées,

| — | Agbar: fourniture, entre autres activités, de services de distribution de l'eau et de traitement des eaux usées. |
| --- | --- |

—

Agbar: fourniture, entre autres activités, de services de distribution de l'eau et de traitement des eaux usées.

| 3. | Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission estime que l'opération notifiée pourrait entrer dans le champ d'application du règlement CE sur les concentrations. |
| --- | --- |

3.

Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission estime que l'opération notifiée pourrait entrer dans le champ d'application du règlement CE sur les concentrations.

| 4. | La Commission invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.
  Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopie (+32 22964301), par courrier électronique à l’adresse COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ou par courrier, sous la référence COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar, à l'adresse suivante:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles |
| BELGIQUE |

4.

La Commission invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.

Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopie (+32 22964301), par courrier électronique à l’adresse COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ou par courrier, sous la référence COMP/M.5724 — Suez Environnement/Agbar, à l'adresse suivante:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

J-70

1049 Bruxelles

BELGIQUE

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(1)  JO L 24 du 29.1.2004, p. 1 (le «règlement CE sur les concentrations»).

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| 27.3.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 78/6 |
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27.3.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 78/6

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Accusé de réception de la plainte no CHAP/2010/19

2010/C 78/06

| 1. | La Commission européenne a reçu et enregistré, sous le no CHAP/2010/19 une série de plaintes concernant la non-rémunération des non-médecins en voie de spécialisation médicale en Italie. |
| --- | --- |

1.

La Commission européenne a reçu et enregistré, sous le no CHAP/2010/19 une série de plaintes concernant la non-rémunération des non-médecins en voie de spécialisation médicale en Italie.

| 2. | Compte tenu du nombre considérable de plaintes reçues par ses services à ce sujet, la Commission européenne, soucieuse d'assurer une réponse rapide et de tenir les intéressés informés, tout en économisant les moyens administratifs, publie le présent accusé de réception dans le Journal officiel de l’Union européenne, ainsi que via Internet à l'adresse suivante:
  http://ec.europa.eu/community_law/complaints/receipt/index_fr.htm |
| --- | --- |

2.

Compte tenu du nombre considérable de plaintes reçues par ses services à ce sujet, la Commission européenne, soucieuse d'assurer une réponse rapide et de tenir les intéressés informés, tout en économisant les moyens administratifs, publie le présent accusé de réception dans le Journal officiel de l’Union européenne, ainsi que via Internet à l'adresse suivante:

http://ec.europa.eu/community_law/complaints/receipt/index_fr.htm

| 3. | La question est actuellement examinée par les services de la Commission au regard des dispositions de la directive 2005/36/CE relative à la reconnaissance des qualifications professionnelles et notamment quant à la disposition de l'article 25, paragraphe 3 selon laquelle les postes de formation de médecin spécialiste doivent faire l'objet d'une rémunération appropriée. |
| --- | --- |

3.

La question est actuellement examinée par les services de la Commission au regard des dispositions de la directive 2005/36/CE relative à la reconnaissance des qualifications professionnelles et notamment quant à la disposition de l'article 25, paragraphe 3 selon laquelle les postes de formation de médecin spécialiste doivent faire l'objet d'une rémunération appropriée.

| 4. | Les plaignants seront informés, par les mêmes vecteurs d'information, des résultats de cet examen et de la suite que la Commission y réservera. |
| --- | --- |

4.

Les plaignants seront informés, par les mêmes vecteurs d'information, des résultats de cet examen et de la suite que la Commission y réservera.

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AUTRES ACTES

Commission européenne

| 27.3.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 78/7 |
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27.3.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 78/7

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Publication d’une demande au titre de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

2010/C 78/07

La présente publication confère un droit d’opposition conformément à l’article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil (1). Les déclarations d’opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à compter de la date de la présente publication.

DOCUMENT UNIQUE

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

«FARINE DE CHÂTAIGNE CORSE/FARINA CASTAGNINA CORSA»

No CE: FR-PDO-005-0581-22.12.2006

IGP ( ) AOP ( X )

1.   Dénomination:

«Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa»

2.   État membre ou pays tiers:

France

3.   Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire:

3.1.   Type de produit:

| Classe 1.6 — | Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés |
| --- | --- |

Classe 1.6 —

Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés

3.2.   Description du produit portant la dénomination visée au point 1:

La «Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa» est caractérisée par une couleur blanc-crème à roux et une mouture fine et homogène correspondant à la granulométrie suivante: au moins 70 % de la masse de la farine doit passer au travers d'un tamis de 106 microns et la totalité doit passer au travers d'un tamis de 450 microns.

Elle se distingue par une saveur sucrée marquée et par des arômes olfactifs et gustatifs complexes pouvant associer notamment les différentes familles aromatiques suivantes: châtaigne sèche, fruits secs, biscuits, épices ou produits lactés.

La farine élaborée à partir de châtaignes ayant fait l’objet d’un «biscuitage», présente une couleur plus sombre avec des teintes soutenues, un goût et des arômes plus marqués de biscuits.

Elle présente un taux d’humidité inférieur ou égal à 10 %.

Les châtaignes destinées à l’élaboration de la farine proviennent des variétés locales de l’espèce Castanea sativa Mill. et des cultivars locaux de l’espèce Castanea sativa, suivants:

Aligialincu; Ariata; Arizinca; Bastelicacciu; Campana; Campanari; Campanese; Carpinaghja; Chijina; Faretu; Frisgiata; Furcutone; Giallu; Giucatoghju; Ghjentile; Ghjentilone; Insetu; Insetu petrinu; Insetu pinzutu; Insitina; Leccia; Nocella; Macedia; Marrunaghja; Minuta; Morianinca; Murasgione; Palatina di Monte; Palatina Prunaccia; Petra; Petra Ferrigna; Pianella; Pilosa; Pitrina; Povaru Pa; Radacampana; Radulacciu; Rossa; Rossa canale; Rossa pilosa; Rossuccia; Rossula; Russella; Russina; Terra Magnese; Tighjulana ou Teghja; Tricciuta; Venachese; Vicu; Zittimi.

Les variétés hybrides sont interdites.

La récolte des châtaignes se déroule du 1er octobre au 31 décembre après la chute naturelle des fruits. Traditionnellement, la dimension importante des arbres impose une récolte au sol des fruits arrivés à maturité.

Les châtaignes proviennent d'arbres ayant 10 ans minimum. Les arbres sont conduits selon les usages anciens permettant le développement optimal des arbres, c'est-à-dire à une densité maximale de 60 pieds par hectare avec un écartement minimal de 12 mètres entre chaque pied, entretenus régulièrement par un nettoyage du sol sans désherbage chimique, élagués et taillés régulièrement, amendés uniquement avec des fertilisants organiques ou par chaulage. L'irrigation au moyen d'installations fixes est interdite afin de préserver le mode de culture traditionnel des châtaigneraies.

Le rendement annuel maximal est limité à 150 kg de châtaignes fraîches par arbre et à 6 tonnes à l'hectare afin de respecter la production naturelle d'une châtaigneraie conduite selon les usages locaux.

—

—

—

—

—

3.3.   Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale):

—

3.4.   Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc.:

Le conditionnement de la farine de châtaigne s’effectue à l'intérieur de l'aire géographique dans des contenants à usage unique d’une capacité maximale de 5 kg.

À l’exception des farines commercialisées en vente directe, les farines sont conditionnées sous vide d'air ou sous atmosphère modifiée par injection de gaz alimentaire.

La farine de châtaigne est un produit fragile qui a tendance à s'altérer selon ses conditions de stockage et de conservation, notamment lorsque les températures saisonnières remontent à la fin de l'hiver.

Le conditionnement dans l'aire géographique, dans les conditions appropriées précisées ci-dessus évite les manipulations ultérieures et la dégradation du produit liée au risque d'humidification donc de rancissement et de moisi.

Pour garantir la qualité optimale de ce produit extrêmement fragile, la farine ne peut plus être mise en circulation sous l’appellation d'origine contrôlée «Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa» après le 31 décembre de l'année qui suit celle de récolte des châtaignes mises en œuvre.

3.5.   Règles spécifiques d’étiquetage:

Outre les mentions obligatoires prévues par la réglementation relative à l’étiquetage et à la présentation des denrées alimentaires, l’étiquetage de chaque conditionnement de farine comporte:

| — | le nom «Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa» inscrit en caractères de dimension au moins égale à la moitié des caractères les plus grands figurant sur l’étiquette, |
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le nom «Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa» inscrit en caractères de dimension au moins égale à la moitié des caractères les plus grands figurant sur l’étiquette,

| — | la mention «appellation d’origine contrôlée» ou le sigle «AOC» immédiatement avant ou après le nom de l’appellation sans mentions intermédiaires, |
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la mention «appellation d’origine contrôlée» ou le sigle «AOC» immédiatement avant ou après le nom de l’appellation sans mentions intermédiaires,

| — | la mention facultative «séchage au feu de bois» selon le mode de séchage employé, |
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la mention facultative «séchage au feu de bois» selon le mode de séchage employé,

| — | la mention facultative «passé au four», «passé au four — infurnata», ou «passé au four — affurnata» pour la farine élaborée à partir de châtaignes ayant fait l’objet d’un biscuitage. |
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la mention facultative «passé au four», «passé au four — infurnata», ou «passé au four — affurnata» pour la farine élaborée à partir de châtaignes ayant fait l’objet d’un biscuitage.

Chaque emballage est identifié par un système de marquage agréé par les services de l'INAO et distribué par le groupement.

4.   Délimitation concise de l’aire géographique:

L'aire géographique s’étend sur 270 communes, dont 233 communes en totalité et 37 communes en partie.

Département de la Corse du Sud:

| | Communes retenues en totalité: Altagène; Ambiegna; Arbori; Argiusta-Moriccio; Arro; Aullène; Azilone-Ampaza; Azzana; Balogna; Bastelica; Bocognano; Campo; Cannelle; Carbini; Carbuccia; Cardo-Torgia; Cargiaca; Ciamannacce; Corrano; Cozzano; Cristinacce; Cuttoli-Corticchiato; Evisa; Forciolo; Frasseto; Guagno; Guargualé; Guitera-Les-Bains; Letia; Levie; Lopigna; Marignana; Mela; Moca-Croce; Murzo; Ocana; Olivese; Orto; Ota; Palneca; Pastricciola; Peri; Petreto-Bicchisani; Piana; Poggiolo; Quasquara; Quenza; Renno; Rezza; Rosazia; Salice; Sampolo; Sari-d'Orcino; Sarrola-Carcopino; Serra-di-Scopamene; Soccia; Sorbollano; Sant’Andréa-d'Orcino; Santa-Maria-Siche; Tasso; Tavaco; Tavera; Tolla; Ucciani; Urbalacone; Valle-di-Mezzana; Vero; Zerubia; Zevaco; Zicavo; Zigliara; Zoza. |
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Communes retenues en totalité: Altagène; Ambiegna; Arbori; Argiusta-Moriccio; Arro; Aullène; Azilone-Ampaza; Azzana; Balogna; Bastelica; Bocognano; Campo; Cannelle; Carbini; Carbuccia; Cardo-Torgia; Cargiaca; Ciamannacce; Corrano; Cozzano; Cristinacce; Cuttoli-Corticchiato; Evisa; Forciolo; Frasseto; Guagno; Guargualé; Guitera-Les-Bains; Letia; Levie; Lopigna; Marignana; Mela; Moca-Croce; Murzo; Ocana; Olivese; Orto; Ota; Palneca; Pastricciola; Peri; Petreto-Bicchisani; Piana; Poggiolo; Quasquara; Quenza; Renno; Rezza; Rosazia; Salice; Sampolo; Sari-d'Orcino; Sarrola-Carcopino; Serra-di-Scopamene; Soccia; Sorbollano; Sant’Andréa-d'Orcino; Santa-Maria-Siche; Tasso; Tavaco; Tavera; Tolla; Ucciani; Urbalacone; Valle-di-Mezzana; Vero; Zerubia; Zevaco; Zicavo; Zigliara; Zoza.

| | Communes retenues en partie: Albitreccia; Calcatoggio; Casaglione; Cauro; Coggia; Eccica-Suarella; Grosseto-Prugna; San-Gavino-di-Carbini; Vico; Zonza. |
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Communes retenues en partie: Albitreccia; Calcatoggio; Casaglione; Cauro; Coggia; Eccica-Suarella; Grosseto-Prugna; San-Gavino-di-Carbini; Vico; Zonza.

Département de la Haute-Corse:

| | Communes retenues en totalité: Aiti; Alando; Albertacce; Altiani; Alzi; Ampriani; Antisanti; Asco; Bigorno; Bisinchi; Brando; Bustanico; Cagnano; Calacuccia; Cambia; Campana; Campi; Campile; Campitello; Canari; Canavaggia; Carcheto-Brustico; Carpineto; Carticasi; Casabianca; Casalta; Casamaccioli; Casanova; Casevecchie; Castellare-di-Mercurio; Castello-di-Rostino; Castifao; Castiglione; Castineta; Castirla; Chisa; Corscia; Corte; Croce; Crocicchia; Erbajolo; Erone; Favalello; Felce; Feliceto; Ficaja; Focicchia; Gavignano; Ghisoni; Giocatojo; Isolaccio-di-Fiumorbo; Lano; Lento; Loreto-di-Casinca; Lozzi; Lugo-Di-Nazza; Luri; Manso; Matra; Mausoleo; Mazzola; Meria; Moïta; Moltifao; Monacia-d’Orezza; Monte; Morosaglia; Muracciole; Murato; Muro; Nessa; Nocario; Noceta; Novale; Olcani; Olmeta-di-Capocorso; Olmeta-di-Tuda; Olmi-Capella; Olmo; Omessa; Ortale; Ortiporio; Parata; Penta-Acquatella; Perelli; Pero-Casevecchie; Pianello; Piano; Piazzali; Piazzole; Piedicorte-di-Gaggio; Piedicroce; Piedigriggio; Piedipartino; Pie-d'Orezza; Pietralba; Pietracorbara; Pietra-di-Verde; Pietraserena; Pietricaggio; Pietroso; Piève; Piobetta; Pioggiola; Poggio-di-Nazza; Poggio-di-Venaco; Poggio-d'Oletta; Poggio-Marinaccio; Polveroso; Popolasca; Porri; Porta; Prato-di-Giovellina; Prunelli-di-Casacconi; Pruno; Quercitello; Rapaggio; Rapale; Riventosa; Rospigliani; Rusio; Rutali; Saliceto; Scata; Scolca; Sermano; Silvareccio; Sisco; Sorio; Soveria; Stazzona; Sant’Andrea-di-Bozio; Sant’Andrea-di-Cotone; San-Damiano; San-Gavino-d'Ampugnani; San-Gavino-di-Fiumorbo; San-Giovanni-di-Moriani; San-Lorenzo; San-Martino-di-Lota; Santa-Lucia-di-Mercurio; Santa-Maria-di-Lota; Santo-Pietro-di-Venaco; Santa-Reparata-di-Moriani; Tarrano; Tomino; Tox; Tralonca; Vallecalle; Valle-d'Alesani; Valle-di-Rostino; Valle-d'Orezza; Vallica; Velone-Orneto; Venaco; Verdese; Vezzani; Vignale; Vivario; Volpajola; Zalana; Zuani. |
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Communes retenues en totalité: Aiti; Alando; Albertacce; Altiani; Alzi; Ampriani; Antisanti; Asco; Bigorno; Bisinchi; Brando; Bustanico; Cagnano; Calacuccia; Cambia; Campana; Campi; Campile; Campitello; Canari; Canavaggia; Carcheto-Brustico; Carpineto; Carticasi; Casabianca; Casalta; Casamaccioli; Casanova; Casevecchie; Castellare-di-Mercurio; Castello-di-Rostino; Castifao; Castiglione; Castineta; Castirla; Chisa; Corscia; Corte; Croce; Crocicchia; Erbajolo; Erone; Favalello; Felce; Feliceto; Ficaja; Focicchia; Gavignano; Ghisoni; Giocatojo; Isolaccio-di-Fiumorbo; Lano; Lento; Loreto-di-Casinca; Lozzi; Lugo-Di-Nazza; Luri; Manso; Matra; Mausoleo; Mazzola; Meria; Moïta; Moltifao; Monacia-d’Orezza; Monte; Morosaglia; Muracciole; Murato; Muro; Nessa; Nocario; Noceta; Novale; Olcani; Olmeta-di-Capocorso; Olmeta-di-Tuda; Olmi-Capella; Olmo; Omessa; Ortale; Ortiporio; Parata; Penta-Acquatella; Perelli; Pero-Casevecchie; Pianello; Piano; Piazzali; Piazzole; Piedicorte-di-Gaggio; Piedicroce; Piedigriggio; Piedipartino; Pie-d'Orezza; Pietralba; Pietracorbara; Pietra-di-Verde; Pietraserena; Pietricaggio; Pietroso; Piève; Piobetta; Pioggiola; Poggio-di-Nazza; Poggio-di-Venaco; Poggio-d'Oletta; Poggio-Marinaccio; Polveroso; Popolasca; Porri; Porta; Prato-di-Giovellina; Prunelli-di-Casacconi; Pruno; Quercitello; Rapaggio; Rapale; Riventosa; Rospigliani; Rusio; Rutali; Saliceto; Scata; Scolca; Sermano; Silvareccio; Sisco; Sorio; Soveria; Stazzona; Sant’Andrea-di-Bozio; Sant’Andrea-di-Cotone; San-Damiano; San-Gavino-d'Ampugnani; San-Gavino-di-Fiumorbo; San-Giovanni-di-Moriani; San-Lorenzo; San-Martino-di-Lota; Santa-Lucia-di-Mercurio; Santa-Maria-di-Lota; Santo-Pietro-di-Venaco; Santa-Reparata-di-Moriani; Tarrano; Tomino; Tox; Tralonca; Vallecalle; Valle-d'Alesani; Valle-di-Rostino; Valle-d'Orezza; Vallica; Velone-Orneto; Venaco; Verdese; Vezzani; Vignale; Vivario; Volpajola; Zalana; Zuani.

| | Communes retenues en partie: Borgo; Canale-Di-Verde; Castellare-Di-Casinca; Cervione; Chiatra; Furiani; Giuncaggio; Linguizzetta; Lucciana; Oletta; Pancheraccia; Penta-Di-Casinca; Poggio-Mezzana; Prunelli-Di-Fiumorbo; Serra-Di-Fiumorbo; Sorbo-Ocagnano; San-Giuliano; Santa-Lucia-Di-Moriani; Santa-Maria-Poggio; San-Nicolao; Taglio-Isolaccio; Talasani; Tallone; Valle-Di-Campoloro; Ventiseri; Venzolasca; Vescovato. |
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Communes retenues en partie: Borgo; Canale-Di-Verde; Castellare-Di-Casinca; Cervione; Chiatra; Furiani; Giuncaggio; Linguizzetta; Lucciana; Oletta; Pancheraccia; Penta-Di-Casinca; Poggio-Mezzana; Prunelli-Di-Fiumorbo; Serra-Di-Fiumorbo; Sorbo-Ocagnano; San-Giuliano; Santa-Lucia-Di-Moriani; Santa-Maria-Poggio; San-Nicolao; Taglio-Isolaccio; Talasani; Tallone; Valle-Di-Campoloro; Ventiseri; Venzolasca; Vescovato.

5.   Lien avec l’aire géographique:

5.1.   Spécificité de l’aire géographique:

Spécificité du milieu physique

Près de 90 % du territoire de la Corse, de part son caractère calcifuge, convient parfaitement au châtaignier présent sur l’île depuis le XIIème siècle.

L’aire géographique de l’appellation AOC Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa correspond à une vaste région caractérisée par:

| — | Des sols acides, de type brun acide ou de la série des rankers enrichis par les transports d’éléments fins et au pH oscillant entre 4 et 6. |
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Des sols acides, de type brun acide ou de la série des rankers enrichis par les transports d’éléments fins et au pH oscillant entre 4 et 6.

| — | Des sols pauvres en calcaire (moins de 4 %). |
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Des sols pauvres en calcaire (moins de 4 %).

| — | Des sols profonds, humide sans excès, frais, aérés et bien drainés. |
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Des sols profonds, humide sans excès, frais, aérés et bien drainés.

| — | Des sols essentiellement siliceux mais aussi des terrains aux alluvions anciennes et terrains volcaniques. |
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Des sols essentiellement siliceux mais aussi des terrains aux alluvions anciennes et terrains volcaniques.

| — | Une altitude comprise généralement entre 400 m minimum et 1 200 m maximum. Exceptionnellement, dans certaines situations géographiques telles que des vallons humides et frais, la châtaigneraie peut être implantée en dessous de 400 m. |
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Une altitude comprise généralement entre 400 m minimum et 1 200 m maximum. Exceptionnellement, dans certaines situations géographiques telles que des vallons humides et frais, la châtaigneraie peut être implantée en dessous de 400 m.

| — | Des températures moyennes annuelles comprises approximativement entre 10 °C et 13 °C et une saison sèche estivale assez longue — le châtaignier est un arbre des régions tempérées. Peu sensible aux rigueurs de l'hiver, il l'est davantage aux gelées tardives du printemps. Il redoute les vents violents et desséchants comme la forte insolation. |
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Des températures moyennes annuelles comprises approximativement entre 10 °C et 13 °C et une saison sèche estivale assez longue — le châtaignier est un arbre des régions tempérées. Peu sensible aux rigueurs de l'hiver, il l'est davantage aux gelées tardives du printemps. Il redoute les vents violents et desséchants comme la forte insolation.

| — | Des précipitations de 800 à 1 500 mm. Le châtaignier est plus exigeant en terme d’hygrométrie: au minimum 700 mm par an, avec un printemps et une fin d'été humide, période où commence son cycle végétatif et où l'amande prend sa forme définitive. |
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Des précipitations de 800 à 1 500 mm. Le châtaignier est plus exigeant en terme d’hygrométrie: au minimum 700 mm par an, avec un printemps et une fin d'été humide, période où commence son cycle végétatif et où l'amande prend sa forme définitive.

Spécificité du milieu humain

Les châtaigniers de Corse, aux rares exceptions près des hybrides ou espèces exotiques introduites pour essayer de lutter contre les maladies, appartiennent tous à l’espèce Castanea sativa Mill., originaire du bassin méditerranéen.

Actuellement, il semble certain, grâce aux analyses polliniques, que le châtaignier est indigène en Corse depuis des milliers d’années, même si les Phéniciens, les Grecs, les romains et bien d’autres ont largement répandu l’espèce au cours des siècles.

Une bonne récolte de châtaignes était jusqu'aux premières années du XXème siècle synonyme de bien-être dans les régions castanéicoles, où la châtaigne consommée fraîche, rôtie ou bouillie, séchée et transformée en farine, constituait la base de l'alimentation. On conservait les châtaignes fraîches, dans des tonneaux ou des trous dans la terre tapissés de branches d'arbousier, les fruits passaient ainsi l'hiver sans se gâter. Mais la plus grande partie des châtaignes était séchée, puis transformée en farine. De décembre à juin, on confectionnait avec la farine de châtaigne toutes sortes de préparations, divers rapports et enquêtes en font état, citons l'anecdote de Robiquet (La Corse 1835) racontant qu'un jour de noces, dans le canton d'Alesani, vingt deux mets différents à base de farine de châtaigne avaient été offerts aux convives. On confectionnait avec la farine de châtaigne mélangée parfois, à la farine de blé, d'orge ou de seigle, une sorte de pain levé appelé «pisticcine» ou «frascaghiola».

Jusqu'aux premières années du XXème siècle, la farine de châtaigne était consommée quotidiennement sous forme de bouillies, de crêpes ou de pain. Les préparations à base de farine de châtaigne, mets de pauvre, substituts inférieurs, originellement dépréciés, deviennent aujourd'hui, par un étrange renversement de sens, des friandises recherchées, des nourritures festives et des marqueurs d'identité fortement revendiqués.

5.2.   Spécificité du produit:

La farine de châtaigne corse est caractérisée par un goût sucré marqué, des couleurs allant du blanc-crème à roux, des arômes olfactifs et gustatifs complexes et uniques allant de la châtaigne sèche, fruits secs, biscuits, épices ou produits lactés, et une mouture particulièrement fine et homogène spécifique.

La farine de châtaigne corse présente un taux d’humidité inférieur ou égal à 10 %.

Le passage au four (facultatif) dit «biscuitage» va apporter une couleur plus sombre avec des teintes soutenues, un goût et des arômes plus marqués de biscuits.

Les diverses préparations à base de farine de châtaigne, riches en calories, apportent les glucides, les lipides, les sels minéraux et les vitamines nécessaires. Leur pauvreté en protéines est en partie compensée par les laitages (lait, crème, brocciu ou fromage frais) et les charcuteries qui souvent les accompagnent. Le dicton niolin «pane di legnu e vinu di petra» (pain de bois et vin de pierre), soulignant la frugalité et la monotonie de cette alimentation, dit bien la place que le pain de châtaigne prend dans l’alimentation traditionnelle.

En Corse, la châtaigne et sa farine sont «fêtées» plusieurs fois dans l’année, à travers des foires, notamment:

| — | La Journée du Marron qui se déroule à Evisa en novembre. Journée qui a vu la création de la confrérie de la châtaigne et du marron à l’occasion de ses 10 ans en 2003. |
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La Journée du Marron qui se déroule à Evisa en novembre. Journée qui a vu la création de la confrérie de la châtaigne et du marron à l’occasion de ses 10 ans en 2003.

| — | «A Fiera di a Castagna», la Foire de la Châtaigne de Bocognano en décembre, dédiée à la châtaigne et ses dérivés, a été créée il y a 20 ans et joue un rôle majeur dans le renouveau de la filière castanéicole. La plus importante des foires de l’île attire chaque année 30 000 visiteurs. |
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«A Fiera di a Castagna», la Foire de la Châtaigne de Bocognano en décembre, dédiée à la châtaigne et ses dérivés, a été créée il y a 20 ans et joue un rôle majeur dans le renouveau de la filière castanéicole. La plus importante des foires de l’île attire chaque année 30 000 visiteurs.

5.3.   Lien causal entre l’aire géographique et la qualité ou les caractéristiques du produit (pour les AOP), ou une qualité spécifique, la réputation ou une autre caractéristique du produit (pour les IGP):

La Corse et le châtaignier étaient faits pour s’entendre. La terre de l’île recèle en elle toutes les réponses aux exigences pédologiques de l’arbre et son climat en favorise le développement.

En effet, «l’arbre à pain», s’est imposé au fil des siècles comme étant la base incontournable de l’alimentation des populations de l’intérieur de la Corse. Les quarante et quelques variétés que l’on recense aujourd’hui, ont été sélectionnées en fonction de leur capacité à être transformées en farine. Car, au delà de l’utilisation brute du fruit, c’est bien la farine qui, de tous temps, a fait l’objet de toutes les attentions de la part des producteurs.

Le choix variétal s’est ainsi porté sur les fruits ayant les plus grandes capacités d’optimisation des avantages offerts par le terroir de l’île. Par exemple, une période de récolte dite «tardive» (à partir de mioctobre) permettant aux fruits de bénéficier le plus possible des effets de l’ensoleillement.

La richesse en sucres est également un critère de sélection des variétés corses, ce qui confère à la farine de châtaigne corse cette saveur sucrée marquée caractéristique.

D’autre part, la sélection de ces variétés encore utilisées de nos jours a été opérée en fonction de leur capacité à être séchées (pour une teneur d’humidité finale inférieure ou égale à 10 %) et décortiquées du mieux possible. Ce souci toujours présent, d’obtenir des fruits aptes à la transformation en farine associé aux qualités naturelles du terroir corse, a donné naissance à ce produit d’une typicité sans égale.

Les différentes étapes de fabrication et de transformation de la châtaigne fraîche à la farine vont développer des couleurs allant du blanc-crème à roux et des arômes olfactifs et gustatifs complexes et uniques allant de la châtaigne sèche, fruits secs, biscuits, épices ou produits lactés.

Le passage au four (facultatif) dit «biscuitage» va apporter une couleur plus sombre avec des teintes soutenues, un goût et des arômes plus marqués de biscuits.

Ces arômes sont accentués par une texture fine et homogène rappelant la douceur de la soie. La finesse caractéristique de la farine de châtaigne corse s’explique par le fait que les châtaignes ont toujours été broyées dans les moulins à grain aux meules en granite, silex ou schiste, en raison du système agropastoral avec céréaliculture extensive de la Corse.

Cette alchimie entre le choix variétal, l’utilisation des outils traditionnels et le savoir faire castanéicole corse fait de la farine de châtaigne corse un produit unique lié à un terroir incomparable.

Référence à la publication du cahier des charges:

[article 5, paragraphe 7, du règlement (CE) no 510/2006]

http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/CDCAOP/CDCFarineDeChataigneCorseFarinaCastagninaCorsa.pdf

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(1)  JO L 93 du 31.3.2006, p. 12.

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| 27.3.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 78/13 |
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27.3.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 78/13

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Publication d'une demande au titre de l'article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

2010/C 78/08

La présente publication confère un droit d’opposition au sens de l’article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil (1). Les déclarations d’opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à compter de la date de la présente publication.

DOCUMENT UNIQUE

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

«PEPERONE DI PONTECORVO»

No CE: IT-PDO-005-0675-15.02.2008

IGP ( ) AOP ( X )

1.   Dénomination:

«Peperone di Pontecorvo»

2.   État membre ou pays tiers:

Italie

3.   Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire:

3.1.   Type de produit:

| Classe 1.6: | Fruits, légumes et céréales en l’état ou transformés. |
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Classe 1.6:

Fruits, légumes et céréales en l’état ou transformés.

3.2.   Description du produit portant la dénomination visée au point 1:

L’appellation d’origine protégée «Peperone di Pontecorvo» désigne les fruits obtenus de l’écotype «Capsicum annum», type local «Cornetto di Pontecorvo».

Lors de la mise sur le marché, le «Peperone di Pontecorvo» doit présenter les caractéristiques suivantes: Fruit: entier, trilobé. Couleur: des stries vertes couvrant jusqu’à 40 % de la surface du fruit sont admises. Forme: cylindro-conique allongée. Calibrage: poids du fruit: supérieur à 150 g pour l’extra — de 100 à 150 g pour le premier choix. Longueur du fruit: supérieure à 18 cm pour l’extra — de 14 à 18 cm pour le premier choix. Pulpe: fine. Cuticule: plus fine que celle d'autres produits du même type. Saveur: douce.

3.3.   Matières premières (uniquement pour les produits transformés):

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3.4.   Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d'origine animale):

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3.5.   Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l'aire géographique délimitée:

Toutes les étapes du processus de production, depuis la production de graines et de plantes obtenues exclusivement à partir de matériel provenant de populations de l’écotype local «Capsicum annum», type «Cornetto di Pontecorvo», à la culture et la récolte ultérieure du produit fini «Peperone di Pontecorvo», doivent être réalisées dans la zone indiquée au point 4.

3.6.   Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc.:

Le conditionnement du «Peperone di Pontecorvo» AOP doit être réalisé dans la zone de production déterminée au point 4 afin d’éviter que des manipulations excessives ne provoquent des frottements entraînant la rupture des tissus du fruit et la perte de sucs cellulaires. C’est la raison pour laquelle, après la récolte, les fruits doivent être disposés dans des contenants à l’abri du soleil.

Le type de conditionnement prévoit des emballages de 200 g, 1 kg à 10 kg dans des contenants en carton, en bois ou en plastique non toxique pour aliments, scellés de sorte qu’il soit impossible d’extraire le contenu sans détruire l’emballage.

Les emballages doivent être propres, non toxiques et conformes aux dispositions de loi en vigueur. Le produit doit être exempt de tout corps étranger.

Le contenu de chaque emballage ou de chaque caissette doit être homogène et contenir uniquement des fruits de la même catégorie de qualité, du même groupe de couleur et du même calibre.

Chaque fruit peut être protégé par du papier ou tout autre matériau approprié et accompagné du logo.

3.7.   Règles spécifiques d’étiquetage:

L’étiquetage doit contenir les informations suivantes: la mention «Peperone di Pontecorvo» doit figurer en caractères assez grands, lisibles et indélébiles de façon à se détacher clairement des autres mentions y figurant et elle doit être suivie de la mention «Denominazione di Origine Protetta» et de son acronyme «D.O.P»; le nom, la raison sociale, l'adresse de l'entreprise chargée de la production et du conditionnement; la quantité de produit contenue à l’origine dans les contenants, exprimée conformément aux normes en vigueur. Le logo du produit comporte la représentation stylisée d’une femme en costume typique de Pontecorvo appelée «pacchiana», avec un panier contenant six «Peperoni di Pontecorvo»; un septième «Peperone di Pontecorvo» vient s’insérer dans la banderole dans laquelle on peut lire «Peperone di Pontecorvo». La mention «Peperone di Pontecorvo» doit être indiquée en langue italienne.

Image

4.   Délimitation de l’aire géographique:

L’aire géographique de production du «Peperone di Pontecorvo», située dans la province de Frosinone, est représentée par tout le territoire administratif de la commune de Pontecorvo et par la partie du territoire administratif des communes d’Esperia, de S. Giorgio a Liri, de Pignataro Interamna, de Villa S. Lucia, de Piedimonte S. Germano, d’Aquino, de Castrocielo, de Roccasecca et de San Giovanni Incarico, située dans la vallée du Liri arrosée par le cours d’eau homonyme et possédant les mêmes caractéristiques pédoclimatiques.

5.   Lien avec l’aire géographique:

5.1.   Spécificité de l’aire géographique:

Le territoire de culture est constitué de dépôts de l’ère quaternaire liés au milieu alluvial du fleuve Liri et de ses affluents. Les sols sont généralement meubles et présentent une fraction non négligeable d’argile avec une présence de calcaire à réaction neutre légèrement alcaline; ils sont très profonds, perméables et bien drainés permettant ainsi un écoulement rapide des excès hydriques. Le climat est de type méditerranéen avec une humidité relative élevée, des vents faibles et des précipitations moyennes annuelles d’environ 1 100-1 200 mm, bien répartis en particulier lors de la phase de préparation du terrain et au cours des premières étapes du cycle de culture.

5.2.   Spécificité du produit:

Les spécificités essentielles qui caractérisent le «Peperone di Pontecorvo» par rapport aux autres poivrons sont une saveur prononcée et une meilleure digestibilité, associée à une peau tellement fine que la quantité restant en bouche à la fin de la mastication est nettement inférieure à celle d'autres produits du même genre.

5.3.   Lien causal entre l’aire géographique et la qualité ou les caractéristiques du produit (pour une AOP) ou une qualité spécifique, la réputation ou une autre caractéristique du produit (pour une IGP):

La demande de reconnaissance à titre d’AOP du «Peperone di Pontecorvo» est justifiée par les caractéristiques particulières qui distinguent ce produit des autres produits du même type. La spécificité du Peperone di Pontecorvo est étroitement liée aux conditions pédoclimatiques et humaines de l'aire de production. Ces conditions ont permis la distinction et le succès de l'écotype local «Cornetto di Pontecorvo» dont découlent les caractéristiques de l'appellation «Peperone di Pontecorvo». Les terrains sur lesquels le produit est cultivé sont très fertiles, particulièrement riches en éléments nutritifs et permettent, en association avec les conditions de pluviosité de l'aire géographique, de cultiver un produit d’une grande saveur. Aux facteurs naturels s’ajoute la contribution humaine des opérateurs régionaux, qui ont su sélectionner d’année en année les meilleurs fruits locaux, en produisant de jeunes plants au moyen de boutures soigneusement préparées et en sélectionnant pour celles-ci les méthodes de culture les plus appropriées pour valoriser les qualités propres de l’écotype. La sélection effectuée par l’homme au fil du temps a permis d’exalter la finesse caractéristique de la peau du «Peperone di Pontecorvo» et de faire apprécier le produit pour sa grande digestibilité. Les éléments historiques qui attestent la vocation de la zone pour la culture, la production, la commercialisation et la consommation du «Peperone di Pontecorvo» sont nombreux. En 1830, lorsque la principauté de Pontecorvo faisait partie du domaine du Saint-Siège, un opuscule mentionne parmi les cultures horticoles la production du poivron de Pontecorvo. Un article de 1873 concernant la proposition de «daziana» (redevance) dans la commune de Pontecorvo revendique le droit de place pour la vente du capsicum (poivron). L’enquête Jacini de 1882 fait mention de la présence du poivron dans les cultures des potagers locaux et de toute la zone et dans l’analyse des habitudes alimentaires de la population en précisant que les paysans le considèrent comme un «accompagnement agréable du pain ...». La naissance de la coopérative agricole en mai 1889 a apporté une contribution décisive à la culture du poivron qui a augmenté sensiblement dans les années suivantes pour devenir aujourd’hui l’une des ressources locales.

Référence à la publication du cahier des charges:

L’administration a exécuté la procédure nationale d’opposition en publiant la proposition de reconnaissance de l’AOP «Peperone di Pontecorvo» au Journal officiel de la République italienne no 296 du 21 décembre 2007.

Le texte consolidé du cahier des charges peut être consulté sur le site internet:

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

ou

en accédant directement à la page d’accueil du site du ministère des politiques agricoles, alimentaires et forestières (http://www.politicheagricole.it) et en cliquant sur «Prodotti di Qualità» (à gauche de l’écran) et enfin sur «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]».

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(1)  JO L 93 du 31.3.2006, p. 12.

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Rectificatifs

| 27.3.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 78/16 |
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27.3.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 78/16

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Rectificatif à la liste des jours fériés pour l'année 2010

(
  «Journal officiel de l'Union européenne» C 9 du 15 janvier 2010
  )

2010/C 78/09

Page 31, à l'entrée «Nederland»:

au lieu de:

«1.1, 5.4, 5.5, 13.5, 24.5, 25.12, 26.12»,

lire:

«1.1, 5.4, 30.4, 5.5, 13.5, 24.5, 25.12, 26.12».

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