# Úřední věstník C 78/2010

| | ISSN 1725-5163
  doi:10.3000/17255163.C_2010.078.ces |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 78 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Svazek 5327. března 2010 |

ISSN 1725-5163

doi:10.3000/17255163.C_2010.078.ces

Úřední věstník

Evropské unie

C 78

České vydání

Informace a oznámení

Svazek 5327. března 2010

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2010/C 078/01 | Sdělení Komise – Odvolání úředníka pro slyšení | 1 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2010/C 078/01

Sdělení Komise – Odvolání úředníka pro slyšení

1

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2010/C 078/02 | Směnné kurzy vůči euru | 2 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2010/C 078/02

Směnné kurzy vůči euru

2

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | SPRÁVNÍ ŘÍZENÍ |
| | Evropská komise |
| 2010/C 078/03 | Výzva k předkládání návrhů projektů v oblasti energetiky v rámci programu Inteligentní energie pro Evropu (Rozhodnutí č. 1639/2006/ES Evropského Parlamentu a Rady, Úř. věst. L 310, 9.11.2006, s. 15) | 3 |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ SPOLEČNÉ OBCHODNÍ POLITIKY |
| | Evropská komise |
| 2010/C 078/04 | Oznámení o nadcházejícím pozbytí platnosti určitých antidumpingových opatření | 4 |
| | POSTUPY TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2010/C 078/05 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc COMP/M.5724 – Suez Environnement/Agbar) (
  1
  ) | 5 |
| 2010/C 078/06 | Potvrzení o přijetí stížnosti č. CHAP/2010/19 | 6 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2010/C 078/07 | Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin | 7 |
| 2010/C 078/08 | Zveřejnění žádosti o změnu podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin | 13 |

V   Oznámení

SPRÁVNÍ ŘÍZENÍ

Evropská komise

2010/C 078/03

Výzva k předkládání návrhů projektů v oblasti energetiky v rámci programu Inteligentní energie pro Evropu (Rozhodnutí č. 1639/2006/ES Evropského Parlamentu a Rady, Úř. věst. L 310, 9.11.2006, s. 15)

3

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ SPOLEČNÉ OBCHODNÍ POLITIKY

Evropská komise

2010/C 078/04

Oznámení o nadcházejícím pozbytí platnosti určitých antidumpingových opatření

4

POSTUPY TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2010/C 078/05

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc COMP/M.5724 – Suez Environnement/Agbar) (
  1
  )

1

5

2010/C 078/06

Potvrzení o přijetí stížnosti č. CHAP/2010/19

6

JINÉ AKTY

Evropská komise

2010/C 078/07

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

7

2010/C 078/08

Zveřejnění žádosti o změnu podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

13

| | Opravy |
| --- | --- |
| 2010/C 078/09 | Oprava svátků v roce 2010 (Úř. věst. C 9 ze dne 15.1.2010) | 16 |

Opravy

2010/C 078/09

Oprava svátků v roce 2010 (Úř. věst. C 9 ze dne 15.1.2010)

(Úř. věst. C 9 ze dne 15.1.2010)

16

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP |

---

(1)   Text s významem pro EHP

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 27.3.2010 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 78/1 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 78/1

---

Sdělení Komise – Odvolání úředníka pro slyšení

2010/C 78/01

Komise dne 17. února 2010 jmenovala paní Karen WILLIAMSOVOU do funkce ředitelky Úřadu pro vyšetřování a disciplinární opatření Komise (IDOC), který je součástí Generálního ředitelství pro lidské zdroje a bezpečnost. Před převzetím svých nových povinností dne 1. března 2010 ukončila paní WILLIAMSOVÁ svou funkci úředníka pro slyšení, jak je stanoveno v rozhodnutí Komise ze dne 23. května 2001 o mandátu úředníků pro slyšení v určitých řízeních ve věcech hospodářské soutěže (1).

---

(1)  Úř. věst. L 162, 19.6.2001, s. 21.

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 27.3.2010 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 78/2 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 78/2

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

26. března 2010

2010/C 78/02

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,3353 |
| JPY | japonský jen | 124,00 |
| DKK | dánská koruna | 7,4418 |
| GBP | britská libra | 0,90040 |
| SEK | švédská koruna | 9,7083 |
| CHF | švýcarský frank | 1,4286 |
| ISK | islandská koruna | |
| NOK | norská koruna | 8,0980 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 25,418 |
| EEK | estonská koruna | 15,6466 |
| HUF | maďarský forint | 265,03 |
| LTL | litevský litas | 3,4528 |
| LVL | lotyšský latas | 0,7078 |
| PLN | polský zlotý | 3,8893 |
| RON | rumunský lei | 4,0718 |
| TRY | turecká lira | 2,0521 |
| AUD | australský dolar | 1,4778 |
| CAD | kanadský dolar | 1,3721 |
| HKD | hongkongský dolar | 10,3653 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,8975 |
| SGD | singapurský dolar | 1,8756 |
| KRW | jihokorejský won | 1 520,62 |
| ZAR | jihoafrický rand | 9,9557 |
| CNY | čínský juan | 9,1161 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,2628 |
| IDR | indonéská rupie | 12 169,47 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,4152 |
| PHP | filipínské peso | 60,769 |
| RUB | ruský rubl | 39,5250 |
| THB | thajský baht | 43,284 |
| BRL | brazilský real | 2,4324 |
| MXN | mexické peso | 16,7447 |
| INR | indická rupie | 60,3800 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,3353

JPY

japonský jen

124,00

DKK

dánská koruna

7,4418

GBP

britská libra

0,90040

SEK

švédská koruna

9,7083

CHF

švýcarský frank

1,4286

ISK

islandská koruna

NOK

norská koruna

8,0980

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

25,418

EEK

estonská koruna

15,6466

HUF

maďarský forint

265,03

LTL

litevský litas

3,4528

LVL

lotyšský latas

0,7078

PLN

polský zlotý

3,8893

RON

rumunský lei

4,0718

TRY

turecká lira

2,0521

AUD

australský dolar

1,4778

CAD

kanadský dolar

1,3721

HKD

hongkongský dolar

10,3653

NZD

novozélandský dolar

1,8975

SGD

singapurský dolar

1,8756

KRW

jihokorejský won

1 520,62

ZAR

jihoafrický rand

9,9557

CNY

čínský juan

9,1161

HRK

chorvatská kuna

7,2628

IDR

indonéská rupie

12 169,47

MYR

malajsijský ringgit

4,4152

PHP

filipínské peso

60,769

RUB

ruský rubl

39,5250

THB

thajský baht

43,284

BRL

brazilský real

2,4324

MXN

mexické peso

16,7447

INR

indická rupie

60,3800

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

V Oznámení

SPRÁVNÍ ŘÍZENÍ

Evropská komise

| 27.3.2010 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 78/3 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 78/3

---

Výzva k předkládání návrhů projektů v oblasti energetiky v rámci programu „Inteligentní energie pro Evropu“ (Rozhodnutí č. 1639/2006/ES Evropského Parlamentu a Rady, Úř. věst. L 310, 9.11.2006, s. 15)

2010/C 78/03

Výkonná agentura pro konkurenceschopnost a inovace (EACI) tímto zveřejňuje výzvu k předkládání návrhů projektů v rámci pracovního plánu programu „Inteligentní energie pro Evropu“, pro rok 2010. Uzávěrka této výzvy je dne 24. června 2010 pro všechny typy projektů.

Informace o podmínkách výzvy a pokyny pro předkladatele, týkající se způsobu předkládání projektů, jsou k dispozici na následujíci internetové stránce:

http://ec.europa.eu/energy/intelligent/call_for_proposals/index_en.htm

Helpdesk programu „Inteligentní energie pro Evropu“ můžete kontaktovat prostřednictvím e-mailu:

http://ec.europa.eu/energy/intelligent/contact/index_en.htm

---

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ SPOLEČNÉ OBCHODNÍ POLITIKY

Evropská komise

| 27.3.2010 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 78/4 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 78/4

---

Oznámení o nadcházejícím pozbytí platnosti určitých antidumpingových opatření

2010/C 78/04

1.   Podle čl. 11 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 1225/2009 ze dne 30. listopadu 2009 (1) o ochraně před dumpingovým dovozem ze zemí, které nejsou členy Evropského společenství, Evropská komise oznamuje, že pokud nebude zahájen přezkum v souladu s následujícím postupem, pozbudou níže uvedená antidumpingová opatření platnosti dnem uvedeným v tabulce níže.

2.   Postup

Výrobci v Unii mohou podat písemnou žádost o přezkum. Tato žádost musí obsahovat dostatečné důkazy o tom, že pozbytí platnosti uvedených opatření by pravděpodobně mělo za následek pokračování nebo opakování dumpingu a újmy.

Pokud by se Komise rozhodla dotčená opatření přezkoumat, bude poté dovozcům, vývozcům, zástupcům země vývozu a výrobcům v Unii poskytnuta příležitost podat další důkazy, protidůkazy nebo připomínky k otázkám uvedeným v žádosti o přezkum.

3.   Lhůta

Výrobci v Unii mohou podat písemnou žádost o přezkum z výše uvedených důvodů na adresu Generálního ředitelství pro obchod Evropské komise: European Commission, Directorate-General for Trade (Unit H-1), N-105 4/92, 1049 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË (2), kdykoli ode dne zveřejnění tohoto oznámení, avšak nejpozději tři měsíce před datem, které je uvedeno v tabulce níže.

4.   Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 11 odst. 2 nařízení (ES) č. 1225/2009.

| Výrobek | Země původu nebo vývozu | Opatření | Odkaz | Datum pozbytí platnosti |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Uhličitan barnatý | Čínská lidová republika | Antidumpingové clo | Nařízení Rady (ES) č. 1175/2005 (Úř. věst. L 189, 21.7.2005, s. 15) | 22.7.2010 |

Výrobek

Země původu nebo vývozu

Opatření

Odkaz

Datum pozbytí platnosti

Uhličitan barnatý

Čínská lidová republika

Antidumpingové clo

Nařízení Rady (ES) č. 1175/2005 (Úř. věst. L 189, 21.7.2005, s. 15)

22.7.2010

---

(1)  Úř. věst. L 343, 22.12.2009, s. 51.

(2)  Fax +32 22956505.

---

POSTUPY TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 27.3.2010 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 78/5 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 78/5

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc COMP/M.5724 – Suez Environnement/Agbar)

(Text s významem pro EHP)

2010/C 78/05

| 1. | Komise dne 18. března 2010 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik Suez Enviroment Company, S.A („SE“, Francie), zcela ovládaný podnikem Gaz de France/Suez Group („GDF/Suez“, Francie), získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení ES o spojování nákupem akcií kontrolu nad celým podnikem Sociedad General de Aguas de Barcelona, S.A. („Agbar“, Španělsko), který společně kontrolují podniky SE a Criteria CaixaCorp S.A. („Criteria“, Španělsko). |
| --- | --- |

1.

Komise dne 18. března 2010 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik Suez Enviroment Company, S.A („SE“, Francie), zcela ovládaný podnikem Gaz de France/Suez Group („GDF/Suez“, Francie), získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení ES o spojování nákupem akcií kontrolu nad celým podnikem Sociedad General de Aguas de Barcelona, S.A. („Agbar“, Španělsko), který společně kontrolují podniky SE a Criteria CaixaCorp S.A. („Criteria“, Španělsko).

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:






  — | podniku SE: dodávky vody a služby spojené se zpracováním odpadních vod, |
| --- | --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—

podniku SE: dodávky vody a služby spojené se zpracováním odpadních vod,

| — | podniku Agbar: mimo jiné dodávky vody a služby spojené se zpracováním odpadních vod. |
| --- | --- |

—

podniku Agbar: mimo jiné dodávky vody a služby spojené se zpracováním odpadních vod.

| 3. | Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení (ES) o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení (ES) o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí předložily své případné připomínky k navrhované transakci.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou s uvedením čísla jednacího COMP/M.5724 – Suez Environnement/Agbar na adresu Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž Evropské komise:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí předložily své případné připomínky k navrhované transakci.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou s uvedením čísla jednacího COMP/M.5724 – Suez Environnement/Agbar na adresu Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž Evropské komise:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení ES o spojování“).

---

| 27.3.2010 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 78/6 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 78/6

---

Potvrzení o přijetí stížnosti č. CHAP/2010/19

2010/C 78/06

| 1. | Evropská komise obdržela a pod číslem jednacím CHAP/2010/19 zaregistrovala řadu stížností týkajících se neexistence odměn u osob bez lékařského vzdělání, kteřé se v Itálii věnují specializovanému studiu v lékařském oboru. |
| --- | --- |

1.

Evropská komise obdržela a pod číslem jednacím CHAP/2010/19 zaregistrovala řadu stížností týkajících se neexistence odměn u osob bez lékařského vzdělání, kteřé se v Itálii věnují specializovanému studiu v lékařském oboru.

| 2. | Evropská komise má zájem poskytnout rychlou odpověď, zúčastněné strany informovat a současně hospodárně využívat správní prostředky. Vzhledem ke značnému množství stížností obdržených k tomuto tématu jejími útvary proto Komise zveřejňuje toto potvrzení o přijetí v Úřední věstník Evropské unie a na této internetové adrese:
  http://ec.europa.eu/community_law/complaints/receipt/index_fr.htm |
| --- | --- |

2.

Evropská komise má zájem poskytnout rychlou odpověď, zúčastněné strany informovat a současně hospodárně využívat správní prostředky. Vzhledem ke značnému množství stížností obdržených k tomuto tématu jejími útvary proto Komise zveřejňuje toto potvrzení o přijetí v Úřední věstník Evropské unie a na této internetové adrese:

http://ec.europa.eu/community_law/complaints/receipt/index_fr.htm

| 3. | Otázka je v současné době zkoumána útvary Komise s ohledem na ustanovení směrnice 2005/36/ES o uznávání odborných kvalifikací a zejména na ustanovení čl. 25 odst. 3, podle kterého musí být příprava odborného lékaře přiměřeně odměňována. |
| --- | --- |

3.

Otázka je v současné době zkoumána útvary Komise s ohledem na ustanovení směrnice 2005/36/ES o uznávání odborných kvalifikací a zejména na ustanovení čl. 25 odst. 3, podle kterého musí být příprava odborného lékaře přiměřeně odměňována.

| 4. | Stěžovatelé budou stejným způsobem informováni o výsledcích uvedeného posouzení a o případných opatřeních, která Komise přijme. |
| --- | --- |

4.

Stěžovatelé budou stejným způsobem informováni o výsledcích uvedeného posouzení a o případných opatřeních, která Komise přijme.

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 27.3.2010 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 78/7 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 78/7

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

2010/C 78/07

Tímto zveřejněním se uděluje právo podat proti zápisu námitky podle článku 7 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 (1). Komise musí obdržet námitky do 6 měsíců po tomto zveřejnění.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006

„FARINE DE CHÂTAIGNE CORSE/FARINA CASTAGNINA CORSA“

č. ES: FR-PDO-005-0581-22.12.2006

CHZO ( ) CHOP ( X )

1.   Název:

„Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“

2.   Členský stát nebo třetí země:

Francie

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny:

3.1   Druh produktu:

| Třída 1.6 – | Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované |
| --- | --- |

Třída 1.6 –

Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované

3.2   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1:

„Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“ se vyznačuje smetanově bílou až rezavou barvou a jemným homogenním umletím odpovídajícím této velikosti zrna: alespoň 70 % hmotnosti mouky se musí prosít sítem o velikosti otvorů 106 mikronů a vše se musí prosít sítem o velikosti otvorů 450 mikronů.

Mouka vyniká výraznou sladkou chutí a komplexním čichovým a chuťovým aromatem spojujícím zejména tyto jednotlivé aromatické druhy: sušený kaštan, sušené ovoce, sušenky, koření nebo mléčné výrobky.

Mouka vyrobená z kaštanů, které podstoupily proces „pečení-sušení“, má tmavší barvu sytých odstínů a výraznější sušenkovou chuť a aroma.

Obsah vlhkosti je nižší nebo roven 10 %.

Kaštany určené pro přípravu mouky pocházejí z následujících místních odrůd druhu Castanea sativa Mill. a z místních kultivarů druhu Castanea sativa:

Aligialincu; Ariata; Arizinca; Bastelicacciu; Campana; Campanari; Campanese; Carpinaghja; Chijina; Faretu; Frisgiata; Furcutone; Giallu; Giucatoghju; Ghjentile; Ghjentilone; Insetu; Insetu petrinu; Insetu pinzutu; Insitina; Leccia; Nocella; Macedia; Marrunaghja; Minuta; Morianinca; Murasgione; Palatina di Monte; Palatina Prunaccia; Petra; Petra Ferrigna; Pianella; Pilosa; Pitrina; Povaru Pa; Radacampana; Radulacciu; Rossa; Rossa canale; Rossa pilosa; Rossuccia; Rossula; Russella; Russina; Terra Magnese; Tighjulana neboTeghja; Tricciuta; Venachese; Vicu; Zittimi.

Hybridní odrůdy jsou zakázány.

Sklizeň kaštanů probíhá od 1. října do 31. prosince po přirozeném opadání plodů. Vzhledem k velikosti stromů se tradičně provádí sklizeň spadlých dozrálých plodů.

Kaštany pocházejí ze stromů, jejichž stáří je minimálně 10 let. Stromy jsou ošetřované podle starých zvyklostí, které jim umožňují optimální růst, tj. maximální hustota je 60 stromů na hektar s minimálním rozestupem 12 metrů mezi každým kmenem, pravidelné čištění půdy bez chemického odplevelení, pravidelné prořezávání a ořezávání, zúrodňování půdy výhradně organickými hnojivy nebo vápněním. Zavlažování pevně instalovaným zařízením je zakázáno, aby se zachoval tradiční způsob pěstování kaštanů.

Maximální roční výnos je omezen na 150 kg čerstvých kaštanů na strom a na 6 tun na hektar za účelem respektování přírodní produkce kaštanového sadu probíhající podle místních zvyklostí.

—

—

—

—

—

3.3   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu):

—

3.4   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd.:

Balení kaštanové mouky se provádí v rámci zeměpisné oblasti do nádob na jedno použití s maximální kapacitou 5 kg.

Mouka je balena vakuově nebo v ochranné atmosféře vstříknutím potravinářského plynu, s výjimkou mouky, která je uváděna na trh do přímého prodeje.

Kaštanová mouka je velmi choulostivý produkt, který je náchylný ke zkáze v závislosti na podmínkách skladování a uchovávání, zejména pokud sezónní teploty na konci zimy stoupají.

Balení v dané zeměpisné oblasti za vhodných výše uvedených podmínek zabraňuje pozdějším manipulacím a zhoršení jakosti produktu spojeného s nebezpečím navlhnutí, jako je žluknutí a plíseň.

Z důvodu zajištění optimální jakosti tohoto velice choulostivého produktu nemůže být mouka s chráněným označením původu „Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“ již uváděna do volného oběhu po 31. prosinci roku následujícího po provedené sklizni kaštanů.

3.5   Zvláštní pravidla pro označování:

Kromě povinných údajů stanovených právními předpisy v oblasti označování potravin a jejich obchodní úpravy je na označení každého balení mouky uveden:

| — | název „Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“, který je napsán písmeny, jejichž velikost odpovídá alespoň polovině největších písmen, jež se nacházejí na označení, |
| --- | --- |

—

název „Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“, který je napsán písmeny, jejichž velikost odpovídá alespoň polovině největších písmen, jež se nacházejí na označení,

| — | nápis „chráněné označení původu“ nebo zkratka CHOP, který je uveden bezprostředně před názvem označení nebo za ním bez jiných vložených poznámek, |
| --- | --- |

—

nápis „chráněné označení původu“ nebo zkratka CHOP, který je uveden bezprostředně před názvem označení nebo za ním bez jiných vložených poznámek,

| — | nepovinný nápis „sušeno dřevem“ podle použité metody sušení, |
| --- | --- |

—

nepovinný nápis „sušeno dřevem“ podle použité metody sušení,

| — | nepovinný nápis „pečeno v peci“, „pečeno v peci – infurnata“ nebo „pečeno v peci – affurnata“ v případě mouky připravené z kaštanů, které podstoupily proces „pečení-sušení“. |
| --- | --- |

—

nepovinný nápis „pečeno v peci“, „pečeno v peci – infurnata“ nebo „pečeno v peci – affurnata“ v případě mouky připravené z kaštanů, které podstoupily proces „pečení-sušení“.

Každý obal je identifikován systémem označování schváleným útvarem INAO a distribuovaný sdružením.

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti:

Zeměpisná oblast zahrnuje 270 obcí, z toho 233 celých obcí a 37 obcí zčásti.

Departement Corse du Sud:

| | Celé zahrnuté obce: Altagène; Ambiegna; Arbori; Argiusta-Moriccio; Arro; Aullène; Azilone-Ampaza; Azzana; Balogna; Bastelica; Bocognano; Campo; Cannelle; Carbini; Carbuccia; Cardo-Torgia; Cargiaca; Ciamannacce; Corrano; Cozzano; Cristinacce; Cuttoli-Corticchiato; Evisa; Forciolo; Frasseto; Guagno; Guargualé; Guitera-Les-Bains; Letia; Levie; Lopigna; Marignana; Mela; Moca-Croce; Murzo; Ocana; Olivese; Orto; Ota; Palneca; Pastricciola; Peri; Petreto-Bicchisani; Piana; Poggiolo; Quasquara; Quenza; Renno; Rezza; Rosazia; Salice; Sampolo; Sari-d’Orcino; Sarrola-Carcopino; Serra-di-Scopamene; Soccia; Sorbollano; Sant’Andréa-d’Orcino; Santa-Maria-Siche; Tasso; Tavaco; Tavera; Tolla; Ucciani; Urbalacone; Valle-di-Mezzana; Vero; Zerubia; Zevaco; Zicavo; Zigliara; Zoza. |
| --- | --- |

Celé zahrnuté obce: Altagène; Ambiegna; Arbori; Argiusta-Moriccio; Arro; Aullène; Azilone-Ampaza; Azzana; Balogna; Bastelica; Bocognano; Campo; Cannelle; Carbini; Carbuccia; Cardo-Torgia; Cargiaca; Ciamannacce; Corrano; Cozzano; Cristinacce; Cuttoli-Corticchiato; Evisa; Forciolo; Frasseto; Guagno; Guargualé; Guitera-Les-Bains; Letia; Levie; Lopigna; Marignana; Mela; Moca-Croce; Murzo; Ocana; Olivese; Orto; Ota; Palneca; Pastricciola; Peri; Petreto-Bicchisani; Piana; Poggiolo; Quasquara; Quenza; Renno; Rezza; Rosazia; Salice; Sampolo; Sari-d’Orcino; Sarrola-Carcopino; Serra-di-Scopamene; Soccia; Sorbollano; Sant’Andréa-d’Orcino; Santa-Maria-Siche; Tasso; Tavaco; Tavera; Tolla; Ucciani; Urbalacone; Valle-di-Mezzana; Vero; Zerubia; Zevaco; Zicavo; Zigliara; Zoza.

| | Částečně zahrnuté obce: Albitreccia; Calcatoggio; Casaglione; Cauro; Coggia; Eccica-Suarella; Grosseto-Prugna; San-Gavino-di-Carbini; Vico; Zonza. |
| --- | --- |

Částečně zahrnuté obce: Albitreccia; Calcatoggio; Casaglione; Cauro; Coggia; Eccica-Suarella; Grosseto-Prugna; San-Gavino-di-Carbini; Vico; Zonza.

Departement Haute-Corse:

| | Celé zahrnuté obce: Aiti; Alando; Albertacce; Altiani; Alzi; Ampriani; Antisanti; Asco; Bigorno; Bisinchi; Brando; Bustanico; Cagnano; Calacuccia; Cambia; Campana; Campi; Campile; Campitello; Canari; Canavaggia; Carcheto-Brustico; Carpineto; Carticasi; Casabianca; Casalta; Casamaccioli; Casanova; Casevecchie; Castellare-di-Mercurio; Castello-di-Rostino; Castifao; Castiglione; Castineta; Castirla; Chisa; Corscia; Corte; Croce; Crocicchia; Erbajolo; Erone; Favalello; Felce; Feliceto; Ficaja; Focicchia; Gavignano; Ghisoni; Giocatojo; Isolaccio-di-Fiumorbo; Lano; Lento; Loreto-di-Casinca; Lozzi; Lugo-Di-Nazza; Luri; Manso; Matra; Mausoleo; Mazzola; Meria; Moïta; Moltifao; Monacia-d’Orezza; Monte; Morosaglia; Muracciole; Murato; Muro; Nessa; Nocario; Noceta; Novale; Olcani; Olmeta-di-Capocorso; Olmeta-di-Tuda; Olmi-Capella; Olmo; Omessa; Ortale; Ortiporio; Parata; Penta-Acquatella; Perelli; Pero-Casevecchie; Pianello; Piano; Piazzali; Piazzole; Piedicorte-di-Gaggio; Piedicroce; Piedigriggio; Piedipartino; Pie-d’Orezza; Pietralba; Pietracorbara; Pietra-di-Verde; Pietraserena; Pietricaggio; Pietroso; Piève; Piobetta; Pioggiola; Poggio-di-Nazza; Poggio-di-Venaco; Poggio-d’Oletta; Poggio-Marinaccio; Polveroso; Popolasca; Porri; Porta; Prato-di-Giovellina; Prunelli-di-Casacconi; Pruno; Quercitello; Rapaggio; Rapale; Riventosa; Rospigliani; Rusio; Rutali; Saliceto; Scata; Scolca; Sermano; Silvareccio; Sisco; Sorio; Soveria; Stazzona; Sant’Andrea-di-Bozio; Sant’Andrea-di-Cotone; San-Damiano; San-Gavino-d’Ampugnani; San-Gavino-di-Fiumorbo; San-Giovanni-di-Moriani; San-Lorenzo; San-Martino-di-Lota; Santa-Lucia-di-Mercurio; Santa-Maria-di-Lota; Santo-Pietro-di-Venaco; Santa-Reparata-di-Moriani; Tarrano; Tomino; Tox; Tralonca; Vallecalle; Valle-d’Alesani; Valle-di-Rostino; Valle-d’Orezza; Vallica; Velone-Orneto; Venaco; Verdese; Vezzani; Vignale; Vivario; Volpajola; Zalana; Zuani. |
| --- | --- |

Celé zahrnuté obce: Aiti; Alando; Albertacce; Altiani; Alzi; Ampriani; Antisanti; Asco; Bigorno; Bisinchi; Brando; Bustanico; Cagnano; Calacuccia; Cambia; Campana; Campi; Campile; Campitello; Canari; Canavaggia; Carcheto-Brustico; Carpineto; Carticasi; Casabianca; Casalta; Casamaccioli; Casanova; Casevecchie; Castellare-di-Mercurio; Castello-di-Rostino; Castifao; Castiglione; Castineta; Castirla; Chisa; Corscia; Corte; Croce; Crocicchia; Erbajolo; Erone; Favalello; Felce; Feliceto; Ficaja; Focicchia; Gavignano; Ghisoni; Giocatojo; Isolaccio-di-Fiumorbo; Lano; Lento; Loreto-di-Casinca; Lozzi; Lugo-Di-Nazza; Luri; Manso; Matra; Mausoleo; Mazzola; Meria; Moïta; Moltifao; Monacia-d’Orezza; Monte; Morosaglia; Muracciole; Murato; Muro; Nessa; Nocario; Noceta; Novale; Olcani; Olmeta-di-Capocorso; Olmeta-di-Tuda; Olmi-Capella; Olmo; Omessa; Ortale; Ortiporio; Parata; Penta-Acquatella; Perelli; Pero-Casevecchie; Pianello; Piano; Piazzali; Piazzole; Piedicorte-di-Gaggio; Piedicroce; Piedigriggio; Piedipartino; Pie-d’Orezza; Pietralba; Pietracorbara; Pietra-di-Verde; Pietraserena; Pietricaggio; Pietroso; Piève; Piobetta; Pioggiola; Poggio-di-Nazza; Poggio-di-Venaco; Poggio-d’Oletta; Poggio-Marinaccio; Polveroso; Popolasca; Porri; Porta; Prato-di-Giovellina; Prunelli-di-Casacconi; Pruno; Quercitello; Rapaggio; Rapale; Riventosa; Rospigliani; Rusio; Rutali; Saliceto; Scata; Scolca; Sermano; Silvareccio; Sisco; Sorio; Soveria; Stazzona; Sant’Andrea-di-Bozio; Sant’Andrea-di-Cotone; San-Damiano; San-Gavino-d’Ampugnani; San-Gavino-di-Fiumorbo; San-Giovanni-di-Moriani; San-Lorenzo; San-Martino-di-Lota; Santa-Lucia-di-Mercurio; Santa-Maria-di-Lota; Santo-Pietro-di-Venaco; Santa-Reparata-di-Moriani; Tarrano; Tomino; Tox; Tralonca; Vallecalle; Valle-d’Alesani; Valle-di-Rostino; Valle-d’Orezza; Vallica; Velone-Orneto; Venaco; Verdese; Vezzani; Vignale; Vivario; Volpajola; Zalana; Zuani.

| | Částečně zahrnuté obce: Borgo; Canale-Di-Verde; Castellare-Di-Casinca; Cervione; Chiatra; Furiani; Giuncaggio; Linguizzetta; Lucciana; Oletta; Pancheraccia; Penta-Di-Casinca; Poggio-Mezzana; Prunelli-Di-Fiumorbo; Serra-Di-Fiumorbo; Sorbo-Ocagnano; San-Giuliano; Santa-Lucia-Di-Moriani; Santa-Maria-Poggio; San-Nicolao; Taglio-Isolaccio; Talasani; Tallone; Valle-Di-Campoloro; Ventiseri; Venzolasca; Vescovato. |
| --- | --- |

Částečně zahrnuté obce: Borgo; Canale-Di-Verde; Castellare-Di-Casinca; Cervione; Chiatra; Furiani; Giuncaggio; Linguizzetta; Lucciana; Oletta; Pancheraccia; Penta-Di-Casinca; Poggio-Mezzana; Prunelli-Di-Fiumorbo; Serra-Di-Fiumorbo; Sorbo-Ocagnano; San-Giuliano; Santa-Lucia-Di-Moriani; Santa-Maria-Poggio; San-Nicolao; Taglio-Isolaccio; Talasani; Tallone; Valle-Di-Campoloro; Ventiseri; Venzolasca; Vescovato.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí:

5.1   Specifičnost zeměpisné oblasti:

Specifičnost fyzického prostředí

Téměř 90 % území Korsiky dokonale vyhovuje kalcifobnímu kaštanovníku, který se na ostrově vyskytuje již od 12. století.

Zeměpisná oblast označení CHOP „Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa“ je tvořená rozsáhlým územím, které se vyznačuje:

| — | kyselou půdou typu hnědozemě nebo řadou rankerů obohacených přenosem jemných částic a s hodnotou pH 4 až 6, |
| --- | --- |

—

kyselou půdou typu hnědozemě nebo řadou rankerů obohacených přenosem jemných částic a s hodnotou pH 4 až 6,

| — | půdou chudou na vápník (méně než 4 %), |
| --- | --- |

—

půdou chudou na vápník (méně než 4 %),

| — | hlubokou půdou, čerstvou, provětranou a dobře odvodněnou, |
| --- | --- |

—

hlubokou půdou, čerstvou, provětranou a dobře odvodněnou,

| — | převážně křemičitými půdami, ale také půdami s dávnými naplaveninami a vulkanickými oblastmi, |
| --- | --- |

—

převážně křemičitými půdami, ale také půdami s dávnými naplaveninami a vulkanickými oblastmi,

| — | nadmořská výška je zpravidla v rozmezí 400–1 200 m. Výjimečně může být v některých zeměpisných podmínkách, jako jsou vlhké a chladné doliny, vysazen kaštanový sad v nadmořské výšce pod 400 m, |
| --- | --- |

—

nadmořská výška je zpravidla v rozmezí 400–1 200 m. Výjimečně může být v některých zeměpisných podmínkách, jako jsou vlhké a chladné doliny, vysazen kaštanový sad v nadmořské výšce pod 400 m,

| — | průměrnými ročními teplotami pohybujícími se mezi 10 °C a 13 °C s dost dlouhým suchým letním obdobím; kaštanovník je strom rostoucí v mírném pásmu. Na tuhé zimy není moc citlivý, ale je mnohem citlivější na pozdní jarní mráz. Nevyhovuje mu silný a vysušující vítr ani prudké sluneční záření, |
| --- | --- |

—

průměrnými ročními teplotami pohybujícími se mezi 10 °C a 13 °C s dost dlouhým suchým letním obdobím; kaštanovník je strom rostoucí v mírném pásmu. Na tuhé zimy není moc citlivý, ale je mnohem citlivější na pozdní jarní mráz. Nevyhovuje mu silný a vysušující vítr ani prudké sluneční záření,

| — | srážkami 800 až 1 500 mm. Kaštanovník je náročnější na vlhkost vzduchu: minimálně 700 mm ročně s vlhkým jarem a koncem léta, kdy začíná jeho vegetační období a jádro získává konečný tvar. |
| --- | --- |

—

srážkami 800 až 1 500 mm. Kaštanovník je náročnější na vlhkost vzduchu: minimálně 700 mm ročně s vlhkým jarem a koncem léta, kdy začíná jeho vegetační období a jádro získává konečný tvar.

Specifičnost vlivu člověka

Veškeré kaštanovníky na Korsice, se vzácnými výjimkami hybridů nebo exotických druhů, které byly vysazeny za účelem tlumení nákaz, patří k druhu Castanea sativa Mill. pocházejícímu ze Středomoří.

V současné době se zdá být díky pylovým analýzám jisté, že kaštanovník je na Korsice domorodým stromem již po tisíciletí, i když během staletí tento druh hojně rozšířili Féničané, Řekové, Římané a mnozí další.

Až do prvních let 20. století byla dobrá úroda kaštanů v kaštanových oblastech synonymem blahobytu, protože kaštan, konzumovaný čerstvý, pečený nebo vařený, sušený a zpracovaný na mouku, tvořil základ stravy. Čerstvé kaštany se uchovávaly v sudech nebo v prostorách v zemi, které byly vyloženy větvemi z planiky, takto plody přečkaly zimu, aniž by se zkazily. Avšak většina kaštanů se usušila a zpracovala na mouku. Od prosince do června se z kaštanové mouky vyráběly rozmanité pokrmy, jak se o tom zmiňují různé zprávy a průzkumy, např. historka Robiqueta (La Corse 1835) vypráví, že na jedné svatbě v kantonu Alesani bylo hostům nabídnuto dvacet dva různých jídel připravených z kaštanové mouky. Z kaštanové mouky, občas smíchané s moukou pšeničnou, ječnou nebo žitnou, se připravoval druh kynutého chleba zvaný „pisticcine“ nebo „frascaghiola“.

Až do prvních let 20. století se kaštanová mouka konzumovala každý den jako kaše, palačinky nebo chléb. Pokrmy z kaštanové mouky, jídla chudých, podřadné náhražky, které byly původně znevažovány, se dnes staly na základě zvláštního zvratu v názorech vyhledávanými pochoutkami, slavnostními jídly a velice žádaným výrazem identity.

5.2   Specifičnost produktu:

Mouka „Farine de châtaigne corse“ se vyznačuje výraznou sladkou chutí, smetanově bílou až rezavou barvou, výjimečným komplexním čichovým a chuťovým aromatem sušeného kaštanu, sušeného ovoce, sušenek, koření nebo mléčných produktů a zvláště jemným a homogenním specifickým umletím.

Obsah vlhkosti produktu „Farine de châtaigne corse“ je nižší nebo roven 10 %.

Procesem pečení v peci (volitelný) zvaným „pečení-sušení“ se docílí tmavší barvy se sytými odstíny, výraznější sušenkové chuti a aromatu.

Rozmanité pokrmy z kaštanové mouky jsou energeticky bohaté, poskytují přísun sacharidů, tuků, minerálních solí a důležitých vitaminů. Mají nízký obsah proteinů, který je zčásti kompenzován mléčnými výrobky (mléko, smetana, brocciu nebo čerstvý sýr), a jsou často doprovázeny uzeninami. Rčení z Niolu „pane di legnu e vinu di petra“ (chléb ze stromu a víno z kamene) zdůrazňuje střídmost a jednotvárnost této stravy a jasně ukazuje, jaké místo v tradiční stravě zaujímá kaštanový chléb.

Na Korsice se několikrát do roka konají veletrhy „oslavující“ kaštany a kaštanovou mouku, zejména:

| — | Den jedlého kaštanu, který se koná v listopadu v Evise. Den vzniku bratrstva kaštanu a jedlého kaštanu u příležitosti 10. výročí v roce 2003. |
| --- | --- |

—

Den jedlého kaštanu, který se koná v listopadu v Evise. Den vzniku bratrstva kaštanu a jedlého kaštanu u příležitosti 10. výročí v roce 2003.

| — | „A Fiera di a Castagna“, Kaštanový veletrh v prosinci v Bocognanu, věnovaný kaštanu a jeho vedlejším produktům, vznikl před 20 lety a má důležitou úlohu v obnovování kaštanového odvětví. Nejvýznamnější veletrh na ostrově, který každoročně navštíví 30 000 návštěvníků. |
| --- | --- |

—

„A Fiera di a Castagna“, Kaštanový veletrh v prosinci v Bocognanu, věnovaný kaštanu a jeho vedlejším produktům, vznikl před 20 lety a má důležitou úlohu v obnovování kaštanového odvětví. Nejvýznamnější veletrh na ostrově, který každoročně navštíví 30 000 návštěvníků.

5.3   Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a jakostí nebo vlastnostmi produktu (u CHOP) nebo specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu (u CHZO):

Korsika a kaštanovník k sobě patří. Půda ostrova naprosto vyhovuje půdním podmínkám stromu a podnebí je příznivé pro jeho růst.

Ve skutečnosti se tento „chlebovník“ během staletí stal nepostradatelným pro výživu obyvatel ve vnitrozemí Korsiky. V současnosti je registrováno přes 40 odrůd, které byly vybrány podle schopnosti ke zpracování na mouku. Mouka samozřejmě byla, vedle použití syrového plodu, předmětem pozornosti producentů ve všech obdobích.

Výběr odrůd byl tedy zaměřen na plody schopné maximálně využít výhod, které poskytuje půda ostrova. Například tzv. „pozdní“ doba sklizně (od poloviny října) umožňuje plodům co nejvíce využít účinků slunečního svitu.

Obsah cukru je rovněž kritériem výběru korsických odrůd, což dodává mouce „Farine de châtaigne corse“ typickou výraznou sladkou chuť.

Výběr odrůd používaných v dnešní době byl ještě navíc proveden podle jejich maximální schopnosti usušení (s obsahem konečné vlhkosti 10 % nebo méně) a oloupání. Výsledkem stále trvajícího zájmu získat plody vhodné ke zpracování na mouku spojené s přírodními kvalitami korsické půdy je produkt, který má výjimečné typické vlastnosti.

Jednotlivé fáze výroby a zpracování čerstvých kaštanů na mouku vyvolají zabarvení od smetanově bílé do rezavé barvy a výjimečná komplexní čichová a chuťová aromata sušeného kaštanu, sušeného ovoce, sušenek, koření nebo mléčných produktů.

Procesem pečení v peci (volitelný) zvaným „pečení-sušení“ se docílí tmavší barvy se sytými odstíny, výraznější sušenkové chuti a aromatu.

Tato aromata jsou zvýrazněná jemnou a homogenní strukturou připomínající jemnost hedvábí. Tato jemnost typická pro mouku „Farine de châtaigne corse“ se vysvětluje tím, že kaštany byly vždy drceny v mlýnu na zrní mlýnskými kameny ze žuly, křemene nebo břidlice z důvodu zemědělsko-pasteveckého systému s extenzivním obilnářstvím na Korsice.

Tato alchymie mezi výběrem odrůdy, používáním tradičních nástrojů a korsickým výrobním postupem zpracování kaštanů vytváří z mouky „Farine de châtaigne corse“ jedinečný produkt spjatý s neobyčejným územím.

Odkaz na zveřejnění specifikace:

(čl. 5 odst. 7 nařízení (ES) č. 510/2006)

http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/CDCAOP/CDCFarineDeChataigneCorseFarinaCastagninaCorsa.pdf

---

(1)  Úř. věst. L 93, 31.3.2006, s. 12.

---

| 27.3.2010 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 78/13 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 78/13

---

Zveřejnění žádosti o změnu podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

2010/C 78/08

Tímto zveřejněním se uděluje právo podat proti zápisu námitky podle článku 7 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 (1). Komise musí obdržet námitky do 6 měsíců po tomto zveřejnění.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006

„PEPERONE DI PONTECORVO“

č. ES: IT-PDO-005-0675-15.02.2008

CHZO ( ) CHOP ( X )

1.   Název:

„Peperone di Pontecorvo“

2.   Členský stát nebo třetí země:

Itálie

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny:

3.1   Druh produktu:

| Třída 1.6: | Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované. |
| --- | --- |

Třída 1.6:

Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované.

3.2   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1:

Chráněné označení původu „Peperone di Pontecorvo“ se vztahuje na plody pocházející z místního ekotypu „Capsicum annuum“, z místního druhu „Cornetto di Pontecorvo“.

Při uvedení ke spotřebě musí mít produkt „Peperone di Pontecorvo“ následující vlastnosti: plod: celý, se třemi laloky; barva: červená, připouští se zelené rýhování až na 40 % povrchu; tvar: protáhlý válcovito-kuželovitý; velikost: hmotnost plodu: nad 150 g u výběrové jakostní třídy – 100 až 150 g u I. jakostní třídy; délka plodu: nad 18 cm u výběrové jakostní třídy – 14 až 18 cm u I. jakostní třídy; dužina: tenká; slupka: tenčí než u jiných produktů náležejících ke stejnému druhu zboží; chuť: sladká.

3.3   Suroviny (pouze u zpracovaných produktů):

—

3.4   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu):

—

3.5   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit v označené zeměpisné oblasti:

Všechny fáze procesu produkce, od získání semen a rostlin pocházejících výhradně z populací místního ekotypu „Capsicum annuum“, druhu „Cornetto di Pontecorvo“, po pěstování a následnou sklizeň konečného produktu „Peperone di Pontecorvo“, musí probíhat na území uvedeném v bodě 4.

3.6   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd.:

Balení produktu „Peperone di Pontecorvo“ CHOP musí probíhat v oblasti produkce uvedené v bodě 4, aby se předešlo nadměrné manipulaci s produktem, která by zapříčinila oděr a následně poškození dužiny a únik buněčné šťávy. Z tohoto důvodu musí být také plody po sklizni pečlivě uloženy do přepravních nádob a nesmí být vystaveny slunečnímu záření.

Druhy balení jsou následující: 200 g, 1 kg až 10 kg v přepravních nádobách z kartonu, dřeva nebo zdravotně nezávadného plastu pro potravinářské účely zapečetěných takovým způsobem, aby se zabránilo vynětí obsahu bez porušení obalu.

Obaly musí být čisté, zdravotně nezávadné a musí odpovídat platným ustanovením právního řádu. V produktu nesmí být přítomny cizí částice.

Obsah každého balení nebo každé přepravky musí být jednotný a musí obsahovat pouze plody stejné jakostní třídy, stejné barvy a hmotnostní skupiny.

Každý plod může být opatřen ochranným obalem z papíru nebo jiného vhodného materiálu a označen logem produktu.

3.7   Zvláštní pravidla pro označování:

Etiketa musí obsahovat následující informace: nápis „Peperone di Pontecorvo“ musí být zřetelný, nesmazatelný a výrazně větší a odlišný od jakéhokoliv jiného nápisu a musí být doplněn označením Denominazione di Origine Protetta (chráněné označení původu) a jeho zkratkou D.O.P (CHOP); jméno, obchodní název, adresu producenta nebo balírny; množství produktu obsažené v přepravních nádobách v původním stavu vyjádřené v souladu s platnými normami. Logo produktu tvoří stylizované znázornění ženy v typickém kroji obce Pontecorvo označované jako „pacchiana“, nesoucí košík se šesti plody „Peperoni di Pontecorvo“; sedmý plod „Peperone di Pontecorvo“ zasahuje do pruhu látky s nápisem „Peperone di Pontecorvo“. Nápis „Peperone di Pontecorvo“ musí být uveden v italském jazyce.

Image

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti:

Zeměpisnou oblast produkce „Peperone di Pontecorvo“, jež se nachází v provincii Frosinone, představuje celé administrativní území obce Pontecorvo a část administrativního území obcí Esperia, S. Giorgio a Liri, Pignataro Interamna, Villa S. Lucia, Piedimonte S. Germano, Aquino, Castrocielo, Roccasecca a San Giovanni Incarico, které leží v údolí řeky Liri. Tato řeka je omývá a zároveň jim propůjčuje stejné půdně-klimatické vlastnosti.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí:

5.1   Specifičnost zeměpisné oblasti:

Produkt se pěstuje na území tvořeném čtvrtohorní půdou nacházející se v nánosové oblasti řeky Liri a jejích přítoků. Půda je přirozeně kyprá, obsahuje značné množství jílu a neutrálního až lehce zásaditého vápence, je velmi hluboká, propustná a dobře odvodňovaná, což umožňuje rychlé odvádění nadbytečné vody. Podnebí je středozemního typu se zvýšenou relativní vlhkostí a omezenou větrností. Průměrné roční srážky dosahují zhruba 1 100–1 200 mm a vyskytují se zejména během fáze přípravy půdy a v prvních fázích pěstitelského cyklu.

5.2   Specifičnost produktu:

Hlavními typickými vlastnostmi, které odlišující produkt „Peperone di Pontecorvo“ od jiných druhů paprik, jsou jeho lepší chuť a snadnější stravitelnost spolu se slupkou tak tenkou, že její množství, jež v ústech zbude po rozžvýkání, je ve srovnání s jinými produkty stejného druhu výrazně nižší.

5.3   Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a jakostí nebo vlastnostmi produktu (u CHOP) nebo specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu (u CHZO):

Oprávněnost požadavku na uznání produktu „Peperone di Pontecorvo“ jako CHOP dokládají zvláštní vlastnosti, které jej odlišují od jiných produktů stejné obchodní kategorie. Specifičnost produktu „Peperone di Pontecorvo“ je úzce spojena s půdně-klimatickými podmínkami území produkce i s lidským faktorem. Tyto podmínky totiž umožnily místnímu ekotypu „Cornetto di Pontecorvo“, od něhož se vlastnosti produktu „Peperone di Pontecorvo“ odvíjejí, aby se odlišil od ostatních a dostalo se mu úspěchu. Půda, na níž se „Peperone di Pontecorvo“ pěstuje, je velmi úrodná a zvláště bohatá na výživné složky a spolu se srážkovými podmínkami v dané zeměpisné oblasti umožňuje pěstování produktu s lepší chutí. K přírodním podmínkám přispívá práce místních zemědělců, kteří po léta vybírali ty nejlepší místní plody, v pečlivě vytvořených výsevních miskách pěstovali mladé rostliny a věnovali jim takovou péči, že tím vskutku zhodnotili kvalitu vlastní danému ekotypu. Lidmi prováděný výběr po čase vedl k tomu, že se slupka plodů „Peperone di Pontecorvo“ dále ztenčila a produkt byl oceňován pro svou snadnou stravitelnost. Historických dokladů toho, že dané území je vhodné pro pěstování, produkci, komercializaci a spotřebu produktu „Peperone di Pontecorvo“, je řada. O produkci paprik v obci Pontecorvo se zmiňuje spis z roku 1830, kdy knížectví Pontecorvo patřilo mezi pozemky Svatého stolce, uvádí je jako jednu z pěstovaných zelenin. V článku z roku 1873, který se zabývá daňovým návrhem pro obec Pontecorvo, je vznesen požadavek na právo prodávat na náměstí plody „capsicum“ (paprika). Tzv. Jaciniho průzkum z roku 1882 dokládá, že v celé oblasti se mezi místní zeleninou pěstovaly i papriky, a v rozboru stravovacích návyků obyvatel upřesňuje, že je vesničané považují za „lahodný pokrm...“. Zřízení zemědělského družstva v květnu 1889 pak k pěstování paprik konečně účinným způsobem přispělo. Pěstování paprik bylo v následujících letech znatelně zvyšováno a v současnosti představuje jeden ze zdrojů oblasti.

Odkaz na zveřejnění specifikace:

Tento správní orgán zahájil vnitrostátní řízení o námitce tím, že zveřejnil návrh uznání chráněného označení původu „Peperone di Pontecorvo“ v Úředním věstníku Italské republiky č. 296 ze dne 21. prosince 2007.

Úplné znění specifikace produkce je k dispozici na internetové adrese:

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

nebo

lze vstoupit přímo na domovskou stránku ministerstva (http://www.politicheagricole.it) a kliknout na odkaz „Prodotti di Qualità“ (Jakostní produkty – v levé části na obrazovky) a poté na odkaz „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]“ (Specifikace produkce, jež jsou předmětem zkoumání EU (v souladu s nařízením (ES) č. 510/2006)).

---

(1)  Úř. věst. L 93, 31.3.2006, s. 12.

---

Opravy

| 27.3.2010 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 78/16 |
| --- | --- | --- | --- |

27.3.2010

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 78/16

---

Oprava svátků v roce 2010

(
  Úřední věstník Evropské unie C 9 ze dne 15. ledna 2010
  )

2010/C 78/09

Strana 31, řádek „Nederland“:

místo:

„1.1, 5.4, 5.5, 13.5, 24.5, 25.12, 26.12“,

má být:

„1.1, 5.4, 30.4, 5.5, 13.5, 24.5, 25.12, 26.12“.

---