# Официален вестник C 46/2021

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 46 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 649 февруари 2021 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 46

Издание на български език

Информация и известия

Година 649 февруари 2021 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 46/01 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9866 — United Group/Forthnet) (
  1
  ) | 1 |

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2021/C 46/01

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9866 — United Group/Forthnet) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 46/02 | Обменен курс на еврото — 8 февруари 2021 година | 2 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2021/C 46/02

Обменен курс на еврото — 8 февруари 2021 година

2

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 46/03 | Предварително уведомление за концентрация (Case M.10155 — OTPP/SL GIO II/SGI) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 3 |
| 2021/C 46/04 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10140 — EFMS/VFMF/FocusVision/Confirmit/Dapresy) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 5 |
| 2021/C 46/05 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10150 — Ares/OTPP/TricorBraun) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 7 |
| 2021/C 46/06 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10088 — Pai Partners/Euro Ethnic Foods) (
  1
  ) | 8 |
| 2021/C 46/07 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10075 - Nexi/Nets Group) (
  1
  ) | 9 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 46/08 | Публикация на заявление за регистриране на наименование съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни | 10 |
| 2021/C 46/09 | Публикация на заявление за изменение съгласно член 17, параграф 6 от Регламент (ЕО) No 110/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно определението, описанието, представянето, етикетирането и защитата на географските указания на спиртните напитки и за отмяна на Регламент (ЕИО) No 1576/89 на Съвета | 14 |

V   Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2021/C 46/03

Предварително уведомление за концентрация (Case M.10155 — OTPP/SL GIO II/SGI) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

3

2021/C 46/04

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10140 — EFMS/VFMF/FocusVision/Confirmit/Dapresy) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

5

2021/C 46/05

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10150 — Ares/OTPP/TricorBraun) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

7

2021/C 46/06

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10088 — Pai Partners/Euro Ethnic Foods) (
  1
  )

1

8

2021/C 46/07

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10075 - Nexi/Nets Group) (
  1
  )

1

9

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2021/C 46/08

Публикация на заявление за регистриране на наименование съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

10

2021/C 46/09

Публикация на заявление за изменение съгласно член 17, параграф 6 от Регламент (ЕО) No 110/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно определението, описанието, представянето, етикетирането и защитата на географските указания на спиртните напитки и за отмяна на Регламент (ЕИО) No 1576/89 на Съвета

14

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 9.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 46/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 46/1

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело M.9866 — United Group/Forthnet)

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 46/01)

На 13 август 2020 г. Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление и да я обяви за съвместима с вътрешния пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1). Пълният текст на решението е достъпен единствено на английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32020M9866. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32020M9866. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1.

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 9.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 46/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 46/2

---

Обменен курс на еврото (1)

8 февруари 2021 година

(2021/C 46/02)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,2025 |
| JPY | японска йена | 126,97 |
| DKK | датска крона | 7,4365 |
| GBP | лира стерлинг | 0,87833 |
| SEK | шведска крона | 10,1148 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0842 |
| ISK | исландска крона | 154,70 |
| NOK | норвежка крона | 10,2725 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 25,739 |
| HUF | унгарски форинт | 358,33 |
| PLN | полска злота | 4,4824 |
| RON | румънска лея | 4,8748 |
| TRY | турска лира | 8,5308 |
| AUD | австралийски долар | 1,5693 |
| CAD | канадски долар | 1,5363 |
| HKD | хонконгски долар | 9,3219 |
| NZD | новозеландски долар | 1,6740 |
| SGD | сингапурски долар | 1,6067 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 347,77 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 17,9701 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,7618 |
| HRK | хърватска куна | 7,5583 |
| IDR | индонезийска рупия | 16 876,31 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,8888 |
| PHP | филипинско песо | 57,843 |
| RUB | руска рубла | 89,4049 |
| THB | тайландски бат | 36,098 |
| BRL | бразилски реал | 6,4955 |
| MXN | мексиканско песо | 24,3050 |
| INR | индийска рупия | 87,7240 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,2025

JPY

японска йена

126,97

DKK

датска крона

7,4365

GBP

лира стерлинг

0,87833

SEK

шведска крона

10,1148

CHF

швейцарски франк

1,0842

ISK

исландска крона

154,70

NOK

норвежка крона

10,2725

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

25,739

HUF

унгарски форинт

358,33

PLN

полска злота

4,4824

RON

румънска лея

4,8748

TRY

турска лира

8,5308

AUD

австралийски долар

1,5693

CAD

канадски долар

1,5363

HKD

хонконгски долар

9,3219

NZD

новозеландски долар

1,6740

SGD

сингапурски долар

1,6067

KRW

южнокорейски вон

1 347,77

ZAR

южноафрикански ранд

17,9701

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,7618

HRK

хърватска куна

7,5583

IDR

индонезийска рупия

16 876,31

MYR

малайзийски рингит

4,8888

PHP

филипинско песо

57,843

RUB

руска рубла

89,4049

THB

тайландски бат

36,098

BRL

бразилски реал

6,4955

MXN

мексиканско песо

24,3050

INR

индийска рупия

87,7240

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

V Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 9.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 46/3 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 46/3

---

Предварително уведомление за концентрация

(Case M.10155 — OTPP/SL GIO II/SGI)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 46/03)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | Ontario Teachers’ Pension Plan Board („OTPP“, Канада), |
| --- | --- |

—

Ontario Teachers’ Pension Plan Board („OTPP“, Канада),

| — | Swiss Life GIO II Eur Holding S.À.R.L („SL GIO II“, Люксембург), принадлежащо на Swiss Life Holding AG („Swiss Life“, Швейцария), |
| --- | --- |

—

Swiss Life GIO II Eur Holding S.À.R.L („SL GIO II“, Люксембург), принадлежащо на Swiss Life Holding AG („Swiss Life“, Швейцария),

| — | Societa Gasdotti Italia S.p.A. („SGI“, Италия), понастоящем под контрола на SL GIO II и MEIF 4, което e под крайния контрол на Macquarie Group (Австралия). |
| --- | --- |

—

Societa Gasdotti Italia S.p.A. („SGI“, Италия), понастоящем под контрола на SL GIO II и MEIF 4, което e под крайния контрол на Macquarie Group (Австралия).

OTPP и SL GIO II придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) и член 3, параграф 4 от Регламента за сливанията съвместен контрол над цялото предприятие SGI.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | за OTPP: управление на пенсионни обезщетения и инвестиране на активите на пенсионни схеми от името на учители от провинция Онтарио, |
| --- | --- |

—

за OTPP: управление на пенсионни обезщетения и инвестиране на активите на пенсионни схеми от името на учители от провинция Онтарио,

| — | за SL GIO II: фонд, притежаван от Swiss Life, доставчик на услуги в сферата на животозастраховането, пенсионното осигуряване, здравното застраховане и управлението на активи, |
| --- | --- |

—

за SL GIO II: фонд, притежаван от Swiss Life, доставчик на услуги в сферата на животозастраховането, пенсионното осигуряване, здравното застраховане и управлението на активи,

| — | за SGI: независим оператор на преносна система (ОПС), който притежава малка част от италианската газопреносна мрежа с високо налягане. |
| --- | --- |

—

за SGI: независим оператор на преносна система (ОПС), който притежава малка част от италианската газопреносна мрежа с високо налягане.

3.

В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 (2) на Съвета следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.10155 — OTPP/SL GIO II/SGI

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс 32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

2

---

| 9.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 46/5 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 46/5

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.10140 — EFMS/VFMF/FocusVision/Confirmit/Dapresy)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 46/04)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | EQT Fund Management S.à r.l. (EFMS, Люксембург), контролирано от EQT AB; |
| --- | --- |

—

EQT Fund Management S.à r.l. (EFMS, Люксембург), контролирано от EQT AB;

| — | Verdane Fund Manager Future AB (VFMF, Швеция), контролирано от Verdane Advisors Holding AS; |
| --- | --- |

—

Verdane Fund Manager Future AB (VFMF, Швеция), контролирано от Verdane Advisors Holding AS;

| — | Confirmit AS (Confirmit, Норвегия), контролирано от VFMF; |
| --- | --- |

—

Confirmit AS (Confirmit, Норвегия), контролирано от VFMF;

| — | Dapresy AB (Dapresy, Швеция), контролирано от Confirmit; |
| --- | --- |

—

Dapresy AB (Dapresy, Швеция), контролирано от Confirmit;

| — | FocusVision Worldwide, Inc. (FocusVision, САЩ), контролирано от EFMS. |
| --- | --- |

—

FocusVision Worldwide, Inc. (FocusVision, САЩ), контролирано от EFMS.

EFMS и VFMF придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) и член 3, параграф 4 от Регламента за сливанията съвместен контрол над Confirmit, Dapresy и FocusVision.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове/акции в новосъздадено дружество, представляващо съвместно предприятие.

2.

| — | за EFMS: управител на инвестиционни фондове, притежаван еднолично от EQT AB, със седалище в Швеция. EFMS контролира EQT Mid Market US — инвестиционен фонд със записан капитал от приблизително 688 милиона щатски долара, който прави инвестиции, насочени към дружества от средния пазарен сегмент в Северна Америка; |
| --- | --- |

—

за EFMS: управител на инвестиционни фондове, притежаван еднолично от EQT AB, със седалище в Швеция. EFMS контролира EQT Mid Market US — инвестиционен фонд със записан капитал от приблизително 688 милиона щатски долара, който прави инвестиции, насочени към дружества от средния пазарен сегмент в Северна Америка;

| — | за VFMF: управител на определени фондове на Verdane, притежаван от Verdane Advisors Holding AS, със седалище в Швеция. Фондовете на Verdane инвестират в дружества с дейност в потребителския интернет, софтуера, енергетиката и развитите промишлени сектори, с акцент върху скандинавските държави; |
| --- | --- |

—

за VFMF: управител на определени фондове на Verdane, притежаван от Verdane Advisors Holding AS, със седалище в Швеция. Фондовете на Verdane инвестират в дружества с дейност в потребителския интернет, софтуера, енергетиката и развитите промишлени сектори, с акцент върху скандинавските държави;

| — | за Confirmit: глобален доставчик за многоканален потребителски опит, ангажираност на служителите и решения за пазарни проучвания. Предприятието разработва също набор от софтуерни инструменти, предназначени за агенциите за пазарни проучвания и вътрешните проучвателни екипи на корпоративните клиенти. Понастоящем Confirmit се контролира от фондове на Verdane, управлявани от VFMF; |
| --- | --- |

—

за Confirmit: глобален доставчик за многоканален потребителски опит, ангажираност на служителите и решения за пазарни проучвания. Предприятието разработва също набор от софтуерни инструменти, предназначени за агенциите за пазарни проучвания и вътрешните проучвателни екипи на корпоративните клиенти. Понастоящем Confirmit се контролира от фондове на Verdane, управлявани от VFMF;

| — | за Dapresy: доставчик на софтуерни разработки за приложения в предприятията, по-конкретно софтуер за извършване на проучвания. Предприятието разполага с експертен опит в световен мащаб в сектора на пазарните проучвания и предоставя единна платформа за клиентите от този сектор. Понастоящем Dapresy е част от групата Confirmit; |
| --- | --- |

—

за Dapresy: доставчик на софтуерни разработки за приложения в предприятията, по-конкретно софтуер за извършване на проучвания. Предприятието разполага с експертен опит в световен мащаб в сектора на пазарните проучвания и предоставя единна платформа за клиентите от този сектор. Понастоящем Dapresy е част от групата Confirmit;

| — | за FocusVision: доставчик на количествени и качествени технологични решения за сектора на пазарните проучвания. Focusvision се намира под косвения контрол на EQT Mid Market US. |
| --- | --- |

—

за FocusVision: доставчик на количествени и качествени технологични решения за сектора на пазарните проучвания. Focusvision се намира под косвения контрол на EQT Mid Market US.

3.

В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.10140 — EFMS/VFMF/FocusVision/Confirmit/Dapresy

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

2

---

| 9.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 46/7 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 46/7

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.10150 — Ares/OTPP/TricorBraun)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 46/05)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | Ares Management Corporation („Ares“, САЩ). |
| --- | --- |

—

Ares Management Corporation („Ares“, САЩ).

| — | Ontario Teachers’ Pension Plan Board („OTPP“, Канада), |
| --- | --- |

—

Ontario Teachers’ Pension Plan Board („OTPP“, Канада),

| — | TCB Holdings I Corp („TricorBraun“, САЩ). |
| --- | --- |

—

TCB Holdings I Corp („TricorBraun“, САЩ).

Предприятия Ares и OTPP придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) и член 3, параграф 4 от Регламента за сливанията съвместен контрол над TricorBraun.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | за предприятие Ares: алтернативно управление на активи в Северна Америка, Европа, Азия и Тихоокеанския регион, |
| --- | --- |

—

за предприятие Ares: алтернативно управление на активи в Северна Америка, Европа, Азия и Тихоокеанския регион,

| — | за предприятие OTPP: управление на пенсионни обезщетения и инвестиции в пенсионни схеми от името на активно заети и пенсионирани учители от провинция Онтарио, |
| --- | --- |

—

за предприятие OTPP: управление на пенсионни обезщетения и инвестиции в пенсионни схеми от името на активно заети и пенсионирани учители от провинция Онтарио,

| — | за предприятие TricorBraun: проектиране и разпространение на опаковки, включително пластмасови контейнери, пръскачки, диспенсери и приспособления за затваряне, стъклени съдове и гъвкави опаковки с дейност в САЩ и в международен план. |
| --- | --- |

—

за предприятие TricorBraun: проектиране и разпространение на опаковки, включително пластмасови контейнери, пръскачки, диспенсери и приспособления за затваряне, стъклени съдове и гъвкави опаковки с дейност в САЩ и в международен план.

3.

В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.10150 — Ares/OTPP/TricorBraun

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

2

---

| 9.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 46/8 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 46/8

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.10088 — Pai Partners/Euro Ethnic Foods)

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 46/06)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | PAI Partners SAS („PAI Partners“, Франция), |
| --- | --- |

—

PAI Partners SAS („PAI Partners“, Франция),

| — | Euro Ethnic Foods S.A. („EEF“, Люксембург). |
| --- | --- |

—

Euro Ethnic Foods S.A. („EEF“, Люксембург).

PAI Partners придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията едноличен контрол над цялото предприятие EEF.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | PAI Partners: дружество за частни капиталови инвестиции, чиито основни инвестиционни сектори са потребителските стоки, промишлените стоки, дистрибуцията, здравеопазването и бизнес услугите. PAI Partners е също така дружество майка на Refresco, наред с други субекти, дружество с дейност в производството и бутилирането на безалкохолни напитки, по-точно газирани напитки, плодови сокове и освежителни напитки. |
| --- | --- |

—

PAI Partners: дружество за частни капиталови инвестиции, чиито основни инвестиционни сектори са потребителските стоки, промишлените стоки, дистрибуцията, здравеопазването и бизнес услугите. PAI Partners е също така дружество майка на Refresco, наред с други субекти, дружество с дейност в производството и бутилирането на безалкохолни напитки, по-точно газирани напитки, плодови сокове и освежителни напитки.

| — | EEF: оператор на отдела за хранителни стоки и напитки на магазините Grand Frais и дружество майка на La Compagnie des Pruneaux, което произвежда и продава на трети лица суровина от сливи, и по-специално сок от сливи. |
| --- | --- |

—

EEF: оператор на отдела за хранителни стоки и напитки на магазините Grand Frais и дружество майка на La Compagnie des Pruneaux, което произвежда и продава на трети лица суровина от сливи, и по-специално сок от сливи.

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни от датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.10088 — Pai Partners/Euro Ethnic Foods

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| Commission européenne |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE |

Commission européenne

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

---

| 9.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 46/9 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 46/9

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.10075 - Nexi/Nets Group)

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 46/07)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | Nexi S.p.A. („Nexi“, Италия), под съвместния контрол на дружествата за частни капиталови инвестиции Advent International и Bain Capital, |
| --- | --- |

—

Nexi S.p.A. („Nexi“, Италия), под съвместния контрол на дружествата за частни капиталови инвестиции Advent International и Bain Capital,

| — | Nets Group, включително Nets A/S („Nets“, Дания) и Concardis Payment Group („Concardis“, Германия). |
| --- | --- |

—

Nets Group, включително Nets A/S („Nets“, Дания) и Concardis Payment Group („Concardis“, Германия).

Nexi придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията едноличен контрол над цялото предприятие Nets Group.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | Nexi предоставя платежни услуги на търговци, картодържатели и банки, като например издаване на карти и услуги по приемане на платежни операции, предоставяне на терминални устройства ПОС и свързани с тях услуги, услуги по разплащателни карти с чип, услуги за автоматизирана обработка на пари в брой, услуги по клиринг за плащания и цифрови корпоративни услуги. |
| --- | --- |

—

Nexi предоставя платежни услуги на търговци, картодържатели и банки, като например издаване на карти и услуги по приемане на платежни операции, предоставяне на терминални устройства ПОС и свързани с тях услуги, услуги по разплащателни карти с чип, услуги за автоматизирана обработка на пари в брой, услуги по клиринг за плащания и цифрови корпоративни услуги.

| — | Nets Group предоставя, наред с други продукти и услуги, услуги по приемане на платежни операции, терминални устройства ПОС и активирани портали за плащания, услуги по обработка на карти и услуги по разплащателни карти с чип. |
| --- | --- |

—

Nets Group предоставя, наред с други продукти и услуги, услуги по приемане на платежни операции, терминални устройства ПОС и активирани портали за плащания, услуги по обработка на карти и услуги по разплащателни карти с чип.

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.10075 - Nexi/Nets Group

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 9.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 46/10 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 46/10

---

Публикация на заявление за регистриране на наименование съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

(2021/C 46/08)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1) в срок от три месеца от датата на нейното публикуване.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„Sõir“

ЕС No: PGI-EE-02487 — 21.11.2018 г.

ЗНП ( ) ЗГУ (X)

1.   Наименование/наименования [на ЗНП или ЗГУ]

„Sõir“

2.   Държава членка или трета държава

Република Естония

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Клас 1.4. Други продукти от животински произход

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

Наименованието „Sõir“ се отнася до традиционно сирене от извара с незавършено зреене. Това е млечен продукт от категорията на печените сирена, който е известен в Естония преди всичко в историческите региони Võromaa и Setomaa.

Задължителните съставки на „Sõir“ са:

| — | мляко (краве мляко), |
| --- | --- |

—

мляко (краве мляко),

| — | извара, |
| --- | --- |

—

извара,

| — | кокоши яйца, |
| --- | --- |

—

кокоши яйца,

| — | масло, |
| --- | --- |

—

масло,

| — | сол, |
| --- | --- |

—

сол,

| — | семена от ким. |
| --- | --- |

—

семена от ким.

В производствения процес не се използват сирище, добавки или ароматизанти.

Като цяло „Sõir“ има характерна кръгла и плоска форма. Парчетата, които се предлагат за продажба, също така могат да бъдат отрязани от кръгли или правоъгълни пити „Sõir“ и да са под формата на полукръгове, резени или правоъгълници. Теглото варира от 100 грама до няколко килограма.

Органолептични свойства

Външен вид: повърхността зависи от вида на калъпа — груба, ако калъпът е направен от текстил, и гладка, ако калъпът е гладък.

Вътрешна част: разрезната повърхност е гладка и с еднороден светложълт до жълт цвят, като може да съдържа семена от ким. Освен това може да е налице видима зърнeста консистенция.

Цвят: характерният цвят на продукта идва от яйчните жълтъци, поради което цветът на разрезната повърхност може да варира от светложълт до жълт. Цветът на външната повърхност варира от светложълт до жълто-кафяв в зависимост от крайния метод за обработка. Печеният продукт „Sõir“ има характерна жълто-кафява кора.

Консистенция: консистенцията на продукта зависи от времето на отцеждане на сиренината. Консистенцията е еластична, еднородна и доста твърда и не се троши при рязане. Когато сиренето „Sõir“ се произвежда от сиренината, оставена да се отцежда по-малко време, то е по-меко. Ако продуктът се остави повече време, той става по-твърд и образува кора.

Мирис и вкус: продуктът има характерен лек мирис на сметана. Вкусът му е мек, умерено солен и леко кисел в резултат на млечнокиселите бактерии. Има осезаем вкус на семена от ким.

Физични и химични свойства

| 1) | Съдържанието на мазнини зависи до голяма степен от използваните като съставки суровини и може да варира от 5 до 30 %. |
| --- | --- |

1)

Съдържанието на мазнини зависи до голяма степен от използваните като съставки суровини и може да варира от 5 до 30 %.

| 2) | Съдържанието на сухо вещество зависи от съдържанието на мазнини и от допълнителната преработка на продукта. Съдържанието на сухо вещество в непреработения продукт трябва да е поне 30 % и по-високо за печения „Sõir“, но не повече от 60 %. |
| --- | --- |

2)

Съдържанието на сухо вещество зависи от съдържанието на мазнини и от допълнителната преработка на продукта. Съдържанието на сухо вещество в непреработения продукт трябва да е поне 30 % и по-високо за печения „Sõir“, но не повече от 60 %.

| 3) | Съдържание на сол: 1,0—2 % |
| --- | --- |

3)

Съдържание на сол: 1,0—2 %

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Използваните суровини за приготвянето на „Sõir“ са с произход от посочения географски район с изключение на семената от ким и солта. Вместо масло може да се използва пречистено масло.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Следните специфични етапи на производството на „Sõir“ трябва да бъдат осъществени в определения географски район:

| — | загряване на млякото, |
| --- | --- |

—

загряване на млякото,

| — | добавяне на изварата, разбъркване и загряване на сместа, |
| --- | --- |

—

добавяне на изварата, разбъркване и загряване на сместа,

| — | отцеждане на сиренината, |
| --- | --- |

—

отцеждане на сиренината,

| — | добавяне на маслото и загряване на сместа, |
| --- | --- |

—

добавяне на маслото и загряване на сместа,

| — | добавяне на яйцата и семената от ким към сиренината, |
| --- | --- |

—

добавяне на яйцата и семената от ким към сиренината,

| — | загряване на сиренината, |
| --- | --- |

—

загряване на сиренината,

| — | изливане на сиренината в калъпи и оставяне да стегне. |
| --- | --- |

—

изливане на сиренината в калъпи и оставяне да стегне.

По време на етапите на производство, които се осъществяват в определения географски район, се допускат следните изключения:

| 1) | По време на технологичните етапи: добавяне на яйца и подправки към изварата преди топлинната ѝ обработка. |
| --- | --- |

1)

По време на технологичните етапи: добавяне на яйца и подправки към изварата преди топлинната ѝ обработка.

| 2) | По време на етапите на допълнителна обработка за удължаване на срока на годност на продукта: втриване на сол по повърхността на „Sõir“; печене на „Sõir“ във фурна. |
| --- | --- |

2)

По време на етапите на допълнителна обработка за удължаване на срока на годност на продукта: втриване на сол по повърхността на „Sõir“; печене на „Sõir“ във фурна.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

За да се запази характерната за „Sõir“ мека структура и да се гарантира по-дълъг срок на годност, продуктът трябва да се опакова на мястото на производство. По този начин се предотвратява всякакво микробиологично, химично и физическо замърсяване на продукта.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

При етикетирането на продукта към регистрираното наименование „Sõir“ е задължително да се добави допълнителна информация относно метода на обработка, например: печен „Sõir“.

4.   Кратко определение на географския район

Географският район обхваща културните области Vana-Võromaa и Setomaa, които се намират в югоизточната част на Естония, като те се отличават от останалата част от държавата и са точно определени от историческите си граници.

Съгласно административното деление на Естония, приложимо от 2019 г. насам, географският район Vana-Võromaa обхваща следните населени места: селските общини Kanepi, Põlva и Räpina в област Пълва; селските общини Antsla, Rõuge и Võru и град Въру в област Въру; следните села в селската община Valga в област Валга: Iigaste, Korijärve, Väherü, Vilaski, Raavitsa, Kaagjärve, Pugritsa, Pikkjärve, Kirbu, Valtina, Lusti, Lüllemäe, Karula, Käärikmäe, Rebasemõisa, Koobassaare, Lepa, Ringiste, Lutsu, Koikküla, Koiva, Laanemetsa, Korkuna, Taheva, Tsirgumäe, Sooblase, Hargla, Kalliküla и Tõrvase. Географският район Setomaa обхваща административната единица на селската община Setomaa, разположена в област Въру.

5.   Връзка с географския район

5.1.   Специфични характеристики на географския район:

Факторите, които правят продукта „Sõir“ уникален, са основаният на регионалните традиции метод на производство и отличителният му вкус. Уменията, свързани с приготвянето на „Sõir“, формират връзката със специфичните характеристики на географския район, тъй като те са признати именно там. „Sõir“ се произвежда в географския район по начин, който се е запазил приблизително същият от 19-и век насам. Производителите продължават да използват метода, известен в техните семейства или в общността и предаван от поколение на поколение. Ключовото умение на производителите на „Sõir“ е познаването на процеса на подсирване: когато загряват изварата в млякото, те трябва да могат визуално да определят правилния момент, за да избегнат прекомерно загряване. Производството на сиренината за „Sõir“ след подсирването и отцеждането също така изисква опит и специализирани знания и умения по отношение на еднородното загряване на сместа и постоянното ѝ разбъркване, както и добавянето в правилния момент на маслото, солта и яйцата. Процесът по приготвяне на „Sõir“ приключва с изливането на горещата гладка смес в калъпи, където се оставя да се охлади и стегне. Целият процес по производството на „Sõir“ се научава от опитен производител на сиренето. Както вкусът, така и консистенцията на „Sõir“ зависят от начина на приготвяне и от правилния момент за отделните действия.

Използваните за сиренето суровини се добиват от самите производители или от други производители в областта, като по този начин се гарантира, че те са пресни (мляко на 1—2 дни) и че произведеният „Sõir“ притежава отличителните вкус, мирис и консистенция. Производителите на „Sõir“ в района считат, че е важно изварата, използвана за производството на сиренето, да се приготвя от производителите на самия „Sõir“ или да се произвежда в същия район.

5.2.   Специфичен характер на продукта

„Sõir“ е сирене от извара с незавършено зреене, при чието производство се използват масло и яйца. Консистенцията на „Sõir“ е еластична, еднородна и относително твърда и не се троши при рязане. Той е мек на вкус и умерено солен с леко кисел вкус. Има осезаем приятен вкус на семена от ким. В сравнение с други печени сирена с незавършено зреене, които се произвеждат от извара и се продават в Естония, „Sõir“ е жълт на цвят поради използването на яйца.

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и специфичното качество, репутацията или друга характеристика на продукта (за защитено географско указание)

Връзката между „Sõir“ и географския район се основава на репутацията и отличителният вкус на продукта, които са тясно свързани със специфичния характер на метода на производство (произхода на суровините и ноу-хау във връзка с приготвянето) и с историческите традиции. Потребителите, които закупуват „Sõir“, имат ясни очаквания за конкретен вкус, с който са свикнали. Той представлява резултат от придобитото ноу-хау на производителите на „Sõir“ в района и може да бъде изпитан само при консумация на „Sõir“, произведен в този географски район.

„Sõir“ е свързан с описания в заявлението географски район чрез историческа практика. Традиционно „Sõir“ се е произвеждал ръчно в земеделските стопанства. Млякото, както и приготвените от това мляко извара и масло са се добивали от кравите в собственото земеделско стопанство на производителя, яйцата — от кокошките в стопанството, а семената от ким са се събирали от ливадите. В Естония „Sõir“ е известен и се произвежда само в югоизточната част на страната. Думата „sõir“ идва от местния диалект и първоначално се появява само в материали, препращащи към езика, използван в енориите в Югоизточна Естония. Макар че от втората половина на 20-и век насам „Sõir“ се произвежда и консумира и на други места в Естония (предимно като храна, която се консумира вкъщи), той все още притежава значителна репутация като традиционна храна, характерна за Vana-Võromaa и Setomaa, и като регионален продукт, специфичен за този район.

Фактът, че „Sõir“ е типичен за географския район, се илюстрира от архивни източници, печатни медии и книги с рецепти.

Най-ранната препратка към „Sõir“ в печатен източник се съдържа в Eesti rahva kalender 1853 aasta peale [естонски народен календар за 1853 г.], който включва препоръка да се опита местното сирене „Sõir“ от краве мляко. В стари статии в печата (от периода 1907—1934 г.) хора от различни части на Естония, които пристигат в този район, описват „Sõir“ като характерна за района храна. Във фолклорните архиви на Естонския литературен музей, както и в архивите на Естонския национален музей и на Дружеството за естонския като майчин език се съдържат описания на приготвянето и консумацията на „Sõir“ и свързаните с това обичаи и ритуали във Võromaa и Setomaa в края на 19-и век и началото на 20-и век.

В исторически план „Sõir“ е храна, която се е приготвяла в домакинствата в района, и не е съществувала постоянна практика за промишленото му производство. В днешно време „Sõir“ се произвежда предимно от микро- и малки производители. Той не се произвежда от по-големите млекопреработвателни предприятия. „Sõir“ се продава на фермерски пазари и панаири, в по-малки местни магазини, в насочени към туристите земеделски стопанства и ресторанти на самообслужване, както и в малък брой вериги супермаркети. Няколко предприятия също така предлагат практически уроци по приготвяне на „Sõir“.

Като специфичен за района хранителен продукт „Sõir“ се радва на нестихваща популярност както на делничните, така и на празничните трапези. Той също така се продава и консумира в района по време на културни мероприятия, панаири — например панаира „Lindora“ и панаира „Uma Meki“ [„собствен вкус“ на местния диалект] — и други събития, популяризиращи местното културно наследство.

От 2010 г. насам през юни ежегодно се провежда ден на „Sõir“ в музея „Saatse“ в Setomaa. Това мероприятие събира на едно място местните производители на „Sõir“, които предлагат и практически уроци по приготвянето му. На най-голямото и важно събитие в Setomaa всяка година — деня на кралство Seto — се провежда конкурс за производителите на „Sõir“ и се избира най-добрият производител на „Sõir“. През лятото на 2019 г. при отбелязването на 235-ата годишнина на град Въру производителите на „Sõir“ в област Въру се обединяват в приготвянето на най-големия „Sõir“, произвеждан някога в Естония, с тегло от 106 kg (или 235 фунта, ако се използват старите мерни единици) и с дължина над 4 метра. Той е предоставен за консумация на жителите и посетителите на града.

През 2010 г. практиката за приготвяне на „Sõir“ и свързаните с това умения са включени в естонския списък на нематериалното културно наследство като част от културното наследство на Vana-Võromaa и Setomaa.

Препратка към публикуваната продуктова спецификация

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

https://www.agri.ee/sites/default/files/content/ministeerium/kaitstud-tahis-2019-09-soir-spetsifikaat.pdf

---

(1)  OB L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

---

| 9.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 46/14 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 46/14

---

Публикация на заявление за изменение съгласно член 17, параграф 6 от Регламент (ЕО) No 110/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно определението, описанието, представянето, етикетирането и защитата на географските указания на спиртните напитки и за отмяна на Регламент (ЕИО) No 1576/89 на Съвета

(2021/C 46/09)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 27 от Регламент (ЕС) No 2019/787 на Европейския парламент и на Съвета (1).

ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ИЗМЕНЕНИЕ НА ТЕХНИЧЕСКОТО ДОСИЕ НА ГЕОГРАФСКО УКАЗАНИЕ

„Hamburger Kümmel“

ЕС No: PGI-DE-01972-AM01 — 28.9.2017 г.

Език на изменението: немски

Посредник

Федерална Република Германия

Наименование на посредника:

| Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. [Федерална асоциация на германския сектор на спиртните напитки и вносителите на спиртни напитки] |
| --- |
| Urstadtstraße 2 |
| 53129 Bonn |
| DEUTSCHLAND |
| Телефон: +49 228539940 |
| Електронна поща: info@bsi-bonn.de |

Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. [Федерална асоциация на германския сектор на спиртните напитки и вносителите на спиртни напитки]

Urstadtstraße 2

53129 Bonn

DEUTSCHLAND

Телефон: +49 228539940

Електронна поща: info@bsi-bonn.de

Наименование на географското указание

„Hamburger Kümmel“/„Hamburg’s Kümmel“

Рубрики от спецификацията, които подлежат на изменение

| Защитено наименование: | 1. | Синонимно изписване на наименованието |
| --- | --- | --- |

Защитено наименование:

1.

Синонимно изписване на наименованието

Наименование на компетентните надзорни органи:

| 2. | Промяна на наименованието на най-висшия контролен орган |
| --- | --- |

2.

Промяна на наименованието на най-висшия контролен орган

Друго:

| 3. | Промяна на категорията |
| --- | --- |

3.

Промяна на категорията

Изменение

Изменение в спецификацията на продукта, което води до изменение на основните спецификации

Обяснение за изменението

1.   Синонимно изписване на наименованието

Освен географското указание „Hamburger Kümmel“, регистрирано в приложение III към Регламент (ЕО) No 110/2008 на Европейския парламент и на Съвета (2), по избор следва да бъде разрешено наименованието „Hamburg’s Kümmel“ като синонимно географско указание.

2.   Наименование на компетентния надзорен орган

От 1 юли 2020 г. компетентният контролен орган на Свободния и ханзеатски град Хамбург е Органът за правосъдие и защита на потребителите - Behörde für Justiz und Verbrauchschutz (преди това: Орган за здравеопазване и защита на потребителите).

3.   Друго (промяна на продуктовата категория)

Изменението се отнася до точка 1.1.2 от техническото досие (категория), по-точно класификацията на „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ да се измени от категория No 32 („Ликьор“) в приложение II към Регламент (ЕО) No 110/2008 (основния регламент относно спиртните напитки) на категория No 23 („Кимови спиртни напитки“).

В точка 1.1.2 вместо категория „32. Ликьор“ просто е вписана категория „23. Кимови спиртни напитки“. Тъй като и занапред на всички продукти ще се придава завършен вкус посредством захар, но ще се предлага по-голяма гама продукти с различна степен на сладост, не е определено минимално съдържание на захар. Освен това намерението да се предлагат продукти със съдържание на захар под 100 g на литър от крайния продукт е в съответствие със стратегията на германското правителство в бъдещето да се намали съдържанието на захар в готовите хранителни продукти. Разбира се, и занапред ще бъде възможно да се пускат на пазара продукти със съдържание на захар от минимум 100 g на литър от крайния продукт. Поради това предложената промяна на категорията не води до други промени в техническото досие.

Фактът, че ГУ „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ понастоящем е включено в категория „Ликьор“ (категория No 32) от приложение III към основния регламент относно спиртните напитки (сега Регламент (ЕО) No 110/2008), се дължи главно на по-строгата класификация, прилагана съгласно първоначалния основен регламент за спиртните напитки (Регламент (ЕИО) No 1576/89 на Съвета (3)). Съгласно посочения регламент даден продукт беше автоматично класифициран като ликьор, ако е със съдържание на захар от минимум 100 g на литър от крайния продукт.

Продуктът „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ традиционно беше предлаган на пазара със сравнително високо съдържание на захар, в някои случаи с повече от 100 g на литър от крайния продукт. Съгласно системата за класификация на първия основен регламент относно спиртните напитки всяка спиртна напитка със съдържание на захар от минимум 100 g на литър от крайния продукт беше — от правна гледна точка — автоматически счетена за „ликьор“, включително напитките, произведени по метода за производство на „кимова спиртна напитка“. Продуктовата категория „кимионова спиртна напитка“ беше установена в член 1, параграф 4, буква н) от Регламент (ЕИО) No 1576/89 и понастоящем фигурира (на български поправена на „кимови спиртни напитки“) като категория No 23 в приложение II към Регламент (ЕО) No 110/2008.

Възможността доставчиците на спиртни напитки да предлагат на пазара продукти с родово търговско наименование, които отговарят на изискванията за повече от една от категориите продукти, под едно или повече търговски наименования, беше създадена едва с Регламент (ЕО) No 110/2008 (вж. член 9, параграф 3 от него).

Когато Регламент (ЕИО) No 1576/89 започна да се прилага на 15 декември 1989 г., германското правителство — за да предотврати изключването на продукт, пускан на пазара преди това като „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ — беше взело решение да класифицира продукта в категорията „Ликьор“. По време на обсъжданията във връзка с изменението на регламента за спиртните напитки през 2006 и 2007 г. германското правителство не се възползва от новата възможност, предвидена в член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 110/2008, да класифицира продукта „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ в категорията на точка 23 от приложение II към същия регламент.

По правило кимовите ликьори се произвеждат чрез просто смесване на алкохол (обикновено етилов алкохол от земеделски произход) със захар и ароматични вещества или препарати. За разлика от това кимова спиртна напитка се произвежда чрез ароматизиране на етилов алкохол от земеделски произход с естествени семена от ким, като се използват различни методи за ароматизиране. При „кимова спиртна напитка“ най-важните методи за ароматизиране се състоят в настойване на семената от ким през определен период от време или настойване с една или повече последващи дестилации.

Освен това традиционното наименование „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ само по себе си вече сочи, че продуктът представлява кимова спиртна напитка, т. е. продукт от категория No 23 от приложение II, а не кимов ликьор по смисъла на категория No 32 от посоченото приложение.

Основни спецификации на техническото досие

„HAMBURGER KÜMMEL“/„HAMBURG’S KÜMMEL“

ЕС No: PGI-DE-01972-AM01 — 28.9.2017 г.

1.   Наименование

„Hamburger Kümmel“/„Hamburg’s Kümmel“

2.   Категория спиртни напитки

Категория 23. Кимови спиртни напитки

3.   Описание на спиртната напитка

„Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ се произвежда в Свободния и ханзеатски град Хамбург чрез ароматизиране на етилов алкохол от земеделски произход със семена от ким (Carum сarvi L.) и евентуално други овкусяващи съставки.

Специфични характеристики (в сравнение със спиртни напитки от същата категория):

Минимално алкохолно съдържание от 32 % об., по-високо от определеното за продуктовата категория. Затова ароматът на ким е по-изразен по отношение на мирис и вкус.

Освен ким (семена) единствено могат да се използват естествени други овкусяващи съставки, като билки или подправки, включително естествени ароматични вещества и препарати.

Не се използват хранителни добавки, напр. оцветители.

Физични, химични и органолептични характеристики

По отношение на физичните, химичните и органолептичните характеристики „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ трябва да отговаря на следните изисквания:

Физични и химични изисквания

Алкохолно съдържание: най-малко 32 % об.

Органолептични изисквания

| Яснота | : | бистър; |
| --- | --- | --- |
| Цвят | : | безцветен или леко жълтеникав |
| Мирис (аромат) | : | фин, т.е. деликатен и лек, до силен мирис на ким |
| Вкус | : | мек, хармоничен, с фин до силен аромат на ким |

Яснота

:

бистър;

Цвят

:

безцветен или леко жълтеникав

Мирис (аромат)

:

фин, т.е. деликатен и лек, до силен мирис на ким

Вкус

:

мек, хармоничен, с фин до силен аромат на ким

4.   Географски район, за който се подава заявлението

„Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ се произвежда в Свободния и ханзеатски град Хамбург.

Вече няма изискване семената от ким и другите съставки, като етиловият алкохол от земеделски произход и захарта, да произхождат от Хамбург или околностите му.

5.   Метод на получаване на спиртната напитка

Традиционно има два различни метода за производство на „Hamburger Kümmel / Hamburg’s Kümmel“. Те могат и да се комбинират.

‘Hamburger Kümmel’ се произвежда:

| — | по топлия начин, който се състои в дестилацията (евентуално двойната дестилация) на смес от вода, етилов алкохол от земеделски произход, ким (Carum carvi L.) и евентуално други растителни вещества, или |
| --- | --- |

—

по топлия начин, който се състои в дестилацията (евентуално двойната дестилация) на смес от вода, етилов алкохол от земеделски произход, ким (Carum carvi L.) и евентуално други растителни вещества, или

| — | по студения начин, който се състои в ароматизирането на етилов алкохол от земеделски произход с масло от ким или дестилат от ким и евентуално други естествени ароматични вещества. |
| --- | --- |

—

по студения начин, който се състои в ароматизирането на етилов алкохол от земеделски произход с масло от ким или дестилат от ким и евентуално други естествени ароматични вещества.

Следващите етапи на производство са:

| — | съхранение и/или отлежаване, когато е уместно, в подходящи съдове, |
| --- | --- |

—

съхранение и/или отлежаване, когато е уместно, в подходящи съдове,

| — | подслаждане със захар или други подслаждащи продукти в различни количества до 100 g захар или повече на литър от крайния продукт, изразени в инвертна захар, |
| --- | --- |

—

подслаждане със захар или други подслаждащи продукти в различни количества до 100 g захар или повече на литър от крайния продукт, изразени в инвертна захар,

| — | ако е необходимо — редукция на тази подсладена смес до подходящо за консумация алкохолно съдържание чрез добавяне на вода, |
| --- | --- |

—

ако е необходимо — редукция на тази подсладена смес до подходящо за консумация алкохолно съдържание чрез добавяне на вода,

| — | ако е необходимо — филтруване, |
| --- | --- |

—

ако е необходимо — филтруване,

| — | бутилиране и |
| --- | --- |

—

бутилиране и

| — | етикетиране и опаковане. |
| --- | --- |

—

етикетиране и опаковане.

Редукцията на тази подсладена смес до подходящо за консумация алкохолно съдържание чрез добавяне на вода, филтруването, бутилирането, етикетирането и опаковането (последните етапи от производствения процес) може да се извършват и извън територията на Свободния и ханзеатски град Хамбург.

6.   Връзка с географската среда или географския произход

Има доказателства, че „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ се произвежда в агломерацията Хамбург от 19-и век, което продължава и днес.

В миналото на ливадите в агломерацията Хамбург имаше диворастящи кимови растения (Carum carvi L.) с бели цветове. Днес ким се отглежда като култура в цяла Германия и в съседните държави — членки на ЕС, от където той се доставя за производството на „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“.

В северна Германия кимът играе важна роля и като кухненска подправка. Той съдейства за храносмилането например на някои видове зеле. Още в началото на 19-и век се установява, че от ким може да се направи и вкусна спиртна напитка. Днес в Хамбург почти няма ресторант, в който не се предлага „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“.

Освен това в много ресторанти се сервират ястия или други специалитети, които съдържат „Hamburger Kümmel / Hamburg’s Kümmel“ като съставка.

Когато се въвежда ключовата дума „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ в известните интернет търсачки, се появяват връзки към редица уебсайтове.

Неофициално „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ се нарича националната напитка на Хамбург. В кметството на Хамбург тя се предлага на всички официални събития.

Органолептичните характеристики на „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ се основават на:

| — | кимовите растения, които се отглеждат или са диворастящи в агломерацията Хамбург и съседните региони като Източна Фризия и Нидерландия и |
| --- | --- |

—

кимовите растения, които се отглеждат или са диворастящи в агломерацията Хамбург и съседните региони като Източна Фризия и Нидерландия и

| — | метода за производство, използван от началото на 19-и век, включително ханзейското изкуство за дестилация. |
| --- | --- |

—

метода за производство, използван от началото на 19-и век, включително ханзейското изкуство за дестилация.

Някои производители на „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ разработиха специални чаши, в които се сервира „Hamburger Kümmel / Hamburg’s Kümmel“. Тези чаши допринасят за удоволствието от напитката.

Освен това някои производители на „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ използват етикети, които показват силуета или някои типични забележителности на Хамбург. Местните жители и туристите се идентифицират с града и този високопроцентов специалитет.

7.   Разпоредби на Европейския съюз или национални/регионални разпоредби

„Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ е продукт, регистриран в приложение III към Регламент (EО) No 110/2008 (регламента за спиртните напитки), и следователно е защитено географско указание.

Продуктът трябва също да отговаря на изискванията на хоризонталното законодателство на ЕС в областта на храните, специфичното за отделните продукти законодателство на ЕС относно спиртните напитки и допълнителното национално законодателство (например изискването да се посочва партидният номер съгласно регламента относно идентификацията на партидите).

8.   Допълнение към географското указание

Географското указание „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ може да бъде допълнено само по следния начин:

| а) | Основно правило относно допълненията към географското указание „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“:
  Съгласно действащото законодателство на Съюза в областта на спиртните напитки наименованието „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ може да бъде допълнено само от:






  — | термините, посочени в буква б), или |
| --- | --- | --- |

а)

Основно правило относно допълненията към географското указание „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“:

Съгласно действащото законодателство на Съюза в областта на спиртните напитки наименованието „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ може да бъде допълнено само от:

—

термините, посочени в буква б), или

| — | термини, различни от посочените в буква б), за които може да се докаже, че са били широко използвани още на 20 февруари 2008 г. |
| --- | --- |

—

термини, различни от посочените в буква б), за които може да се докаже, че са били широко използвани още на 20 февруари 2008 г.

| б) | Допълнения с други термини: (указания за отлежалост или качество):






  — | Ако към географското указание „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ се добавят уточнения, свързани с отлежаване, стареене или съхранение (напр. „alt“ или „alter“ [отлежало]), продуктите трябва да са отлежали или да са били съхранявани в подходящи съдове най-малко 6 месеца, |
| --- | --- | --- |

б)

Допълнения с други термини: (указания за отлежалост или качество):

—

Ако към географското указание „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ се добавят уточнения, свързани с отлежаване, стареене или съхранение (напр. „alt“ или „alter“ [отлежало]), продуктите трябва да са отлежали или да са били съхранявани в подходящи съдове най-малко 6 месеца,

| — | Ако към географското указание „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ се добавят уточнения, свързани с качеството (напр. „feiner“ [фино] или „Tafel-“ [трапезно]), продуктите трябва да са със значително по-високо качество от стандартните. Това може да се дължи например на наличието на особено висок процент семена от ким в сместа с етилов алкохол от земеделски произход, на използването на биологично отгледани семена от ким, на използването на изключително фин филтриран етилов алкохол от земеделски произход, или защото алкохолното съдържание е по-високо от минималното алкохолно съдържание, определено за продуктовата категория „кимови спиртни напитки“. |
| --- | --- |

—

Ако към географското указание „Hamburger Kümmel/Hamburg’s Kümmel“ се добавят уточнения, свързани с качеството (напр. „feiner“ [фино] или „Tafel-“ [трапезно]), продуктите трябва да са със значително по-високо качество от стандартните. Това може да се дължи например на наличието на особено висок процент семена от ким в сместа с етилов алкохол от земеделски произход, на използването на биологично отгледани семена от ким, на използването на изключително фин филтриран етилов алкохол от земеделски произход, или защото алкохолното съдържание е по-високо от минималното алкохолно съдържание, определено за продуктовата категория „кимови спиртни напитки“.

9.   Заявител

| Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) [Федерално министерство на земеделието и храните (BMEL)], Referat 414 (Wein, Bier, Getränkewirtschaft) [Отдел 414 (сектор „вино, бира, напитки“] |
| --- |
| Rochusstraße 1 |
| D-53123 Bonn |
| DEUTSCHLAND |

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) [Федерално министерство на земеделието и храните (BMEL)], Referat 414 (Wein, Bier, Getränkewirtschaft) [Отдел 414 (сектор „вино, бира, напитки“]

Rochusstraße 1

D-53123 Bonn

DEUTSCHLAND

10.   Посредници

| Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. [Федерална асоциация на германския сектор на спиртните напитки и вносителите на спиртни напитки] |
| --- |
| Urstadtstraße 2 |
| 53129 Bonn |
| DEUTSCHLAND |

Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. [Федерална асоциация на германския сектор на спиртните напитки и вносителите на спиртни напитки]

Urstadtstraße 2

53129 Bonn

DEUTSCHLAND

11.   Контролни органи

За контрола на производителите на спиртни напитки в Свободния и ханзеатски град Хамбург отговарят седем районни служби.

Имената на тези районни служби могат да се намерят в

| Behörde für Justiz und Verbraucherschutz [Орган за правосъдие и защита на потребителите] |
| --- |
| Amt für Verbraucherschutz, Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen [Служба за защита на потребителите, безопасност на храните и ветеринарни въпроси] |
| Billstrasse 80a (Turm) |
| 20539 Hamburg |
| DEUTSCHLAND |

Behörde für Justiz und Verbraucherschutz [Орган за правосъдие и защита на потребителите]

Amt für Verbraucherschutz, Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen [Служба за защита на потребителите, безопасност на храните и ветеринарни въпроси]

Billstrasse 80a (Turm)

20539 Hamburg

DEUTSCHLAND

Телефон: +49 40428370

Електронна поща: lebensmittelueberwachung@justiz.hamburg.de

---

(1)  OВ L 130, 17.5.2019 г., стp. 1.

(2)  OВ L 39, 13.2.2008 г., стp. 16.

(3)  OВ L 160, 12.6.1989 г., стр. 1.

---