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| 21.2.2008 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | L 46/50 |
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Berichtigung der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs

(Amtsblatt der Europäischen Union L 139 vom 30. April 2004. Berichtigte Fassung im Amtsblatt der Europäischen Union L 226 vom 25. Juni 2004)

Die nachstehenden Bezugnahmen beziehen sich auf die Veröffentlichung im Amtsblatt L 226 vom 25. Juni 2004.

| | Seite 23, Erwägungsgrund 11:
anstatt
:
„bei der direkten Abgabe kleiner Mengen ... an ein örtliches Einzelhandelsunternehmen“ muss es heißen
:
„bei der direkten Abgabe kleiner Mengen ... an einen örtlichen Betrieb des Einzelhandels“. | anstatt | : | „bei der direkten Abgabe kleiner Mengen ... an ein örtliches Einzelhandelsunternehmen“ | muss es heißen | : | „bei der direkten Abgabe kleiner Mengen ... an einen örtlichen Betrieb des Einzelhandels“. |
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| anstatt | : | „bei der direkten Abgabe kleiner Mengen ... an ein örtliches Einzelhandelsunternehmen“ | | | | | |
| muss es heißen | : | „bei der direkten Abgabe kleiner Mengen ... an einen örtlichen Betrieb des Einzelhandels“. | | | | | |

| | Seite 23, Erwägungsgrund 12:
anstatt
:
„um die Lebensmittelsicherheit in Einzelhandelsunternehmen sicherzustellen“ muss es heißen
:
„um die Lebensmittelsicherheit in Betrieben des Einzelhandels sicherzustellen“. | anstatt | : | „um die Lebensmittelsicherheit in Einzelhandelsunternehmen sicherzustellen“ | muss es heißen | : | „um die Lebensmittelsicherheit in Betrieben des Einzelhandels sicherzustellen“. |
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| anstatt | : | „um die Lebensmittelsicherheit in Einzelhandelsunternehmen sicherzustellen“ | | | | | |
| muss es heißen | : | „um die Lebensmittelsicherheit in Betrieben des Einzelhandels sicherzustellen“. | | | | | |

| | Seite 23, Erwägungsgrund 13:
anstatt
:
„... die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs von einem Einzelhandelsunternehmen an ein anderes Unternehmen“ muss es heißen
:
„... die Abgabe von Lebensmitteln von einem Betrieb des Einzelhandels an einen anderen Betrieb“. | anstatt | : | „... die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs von einem Einzelhandelsunternehmen an ein anderes Unternehmen“ | muss es heißen | : | „... die Abgabe von Lebensmitteln von einem Betrieb des Einzelhandels an einen anderen Betrieb“. |
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| anstatt | : | „... die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs von einem Einzelhandelsunternehmen an ein anderes Unternehmen“ | | | | | |
| muss es heißen | : | „... die Abgabe von Lebensmitteln von einem Betrieb des Einzelhandels an einen anderen Betrieb“. | | | | | |

| | Seite 25, Artikel 1 Absatz 5 Buchstabe b Ziffer ii:
anstatt
:
„ii)
die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Einzelhandelsunternehmen an andere Einzelhandelsunternehmen“ muss es heißen
:
„ii)
die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Betrieb des Einzelhandels an andere Betriebe des Einzelhandels“. | anstatt | : | „ii)
die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Einzelhandelsunternehmen an andere Einzelhandelsunternehmen“ | „ii) | die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Einzelhandelsunternehmen an andere Einzelhandelsunternehmen“ | muss es heißen | : | „ii)
die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Betrieb des Einzelhandels an andere Betriebe des Einzelhandels“. | „ii) | die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Betrieb des Einzelhandels an andere Betriebe des Einzelhandels“. |
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| anstatt | : | „ii)
die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Einzelhandelsunternehmen an andere Einzelhandelsunternehmen“ | „ii) | die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Einzelhandelsunternehmen an andere Einzelhandelsunternehmen“ | | | | | | | |
| „ii) | die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Einzelhandelsunternehmen an andere Einzelhandelsunternehmen“ | | | | | | | | | | |
| muss es heißen | : | „ii)
die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Betrieb des Einzelhandels an andere Betriebe des Einzelhandels“. | „ii) | die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Betrieb des Einzelhandels an andere Betriebe des Einzelhandels“. | | | | | | | |
| „ii) | die Abgabe von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgt ausschließlich von einem Betrieb des Einzelhandels an andere Betriebe des Einzelhandels“. | | | | | | | | | | |

| | Seite 26, Artikel 4:
a)
Absatz 1, Einleitungsteil:
anstatt
:
„... wenn sie ausschließlich in Betrieben be- und verarbeitet worden sind, die ...“ muss es heißen
:
„... wenn sie ausschließlich in Betrieben bearbeitet und behandelt worden sind, ... die“. b)
Absatz 2, Einleitungsteil:
anstatt
:
„Betriebe, die mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs umgehen“ muss es heißen
:
„Betriebe, die Erzeugnisse tierischen Ursprungs behandeln“. | a) | Absatz 1, Einleitungsteil:
anstatt
:
„... wenn sie ausschließlich in Betrieben be- und verarbeitet worden sind, die ...“ muss es heißen
:
„... wenn sie ausschließlich in Betrieben bearbeitet und behandelt worden sind, ... die“. | anstatt | : | „... wenn sie ausschließlich in Betrieben be- und verarbeitet worden sind, die ...“ | muss es heißen | : | „... wenn sie ausschließlich in Betrieben bearbeitet und behandelt worden sind, ... die“. | b) | Absatz 2, Einleitungsteil:
anstatt
:
„Betriebe, die mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs umgehen“ muss es heißen
:
„Betriebe, die Erzeugnisse tierischen Ursprungs behandeln“. | anstatt | : | „Betriebe, die mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs umgehen“ | muss es heißen | : | „Betriebe, die Erzeugnisse tierischen Ursprungs behandeln“. |
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| a) | Absatz 1, Einleitungsteil:
anstatt
:
„... wenn sie ausschließlich in Betrieben be- und verarbeitet worden sind, die ...“ muss es heißen
:
„... wenn sie ausschließlich in Betrieben bearbeitet und behandelt worden sind, ... die“. | anstatt | : | „... wenn sie ausschließlich in Betrieben be- und verarbeitet worden sind, die ...“ | muss es heißen | : | „... wenn sie ausschließlich in Betrieben bearbeitet und behandelt worden sind, ... die“. | | | | | | | | | | |
| anstatt | : | „... wenn sie ausschließlich in Betrieben be- und verarbeitet worden sind, die ...“ | | | | | | | | | | | | | | | |
| muss es heißen | : | „... wenn sie ausschließlich in Betrieben bearbeitet und behandelt worden sind, ... die“. | | | | | | | | | | | | | | | |
| b) | Absatz 2, Einleitungsteil:
anstatt
:
„Betriebe, die mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs umgehen“ muss es heißen
:
„Betriebe, die Erzeugnisse tierischen Ursprungs behandeln“. | anstatt | : | „Betriebe, die mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs umgehen“ | muss es heißen | : | „Betriebe, die Erzeugnisse tierischen Ursprungs behandeln“. | | | | | | | | | | |
| anstatt | : | „Betriebe, die mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs umgehen“ | | | | | | | | | | | | | | | |
| muss es heißen | : | „Betriebe, die Erzeugnisse tierischen Ursprungs behandeln“. | | | | | | | | | | | | | | | |

| | Seite 32, Anhang I Nummer 1.2:
anstatt
:
„1.2.
‚Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“ muss es heißen
:
„1.2.
‚als Haustiere gehaltene Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“. | anstatt | : | „1.2.
‚Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“ | „1.2. | ‚Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“ | muss es heißen | : | „1.2.
‚als Haustiere gehaltene Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“. | „1.2. | ‚als Haustiere gehaltene Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“. |
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| anstatt | : | „1.2.
‚Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“ | „1.2. | ‚Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“ | | | | | | | |
| „1.2. | ‚Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“ | | | | | | | | | | |
| muss es heißen | : | „1.2.
‚als Haustiere gehaltene Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“. | „1.2. | ‚als Haustiere gehaltene Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“. | | | | | | | |
| „1.2. | ‚als Haustiere gehaltene Huftiere‘ Haustiere der Gattungen ...“. | | | | | | | | | | |

| | Seite 44, Anhang III Abschnitt I Kapitel V Nummer 2 Buchstabe c:
anstatt
:
„... dass Kreuzkontaminationen vermieden werden, indem die Bearbeitung der verschiedenen Tierarten entweder zeitlich oder räumlich getrennt erfolgt.“ muss es heißen
:
„... dass Kreuzkontaminationen vermieden werden, indem die Bearbeitung der verschiedenen Tierarten erforderlichenfalls zeitlich oder räumlich getrennt erfolgt.“ | anstatt | : | „... dass Kreuzkontaminationen vermieden werden, indem die Bearbeitung der verschiedenen Tierarten entweder zeitlich oder räumlich getrennt erfolgt.“ | muss es heißen | : | „... dass Kreuzkontaminationen vermieden werden, indem die Bearbeitung der verschiedenen Tierarten erforderlichenfalls zeitlich oder räumlich getrennt erfolgt.“ |
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| anstatt | : | „... dass Kreuzkontaminationen vermieden werden, indem die Bearbeitung der verschiedenen Tierarten entweder zeitlich oder räumlich getrennt erfolgt.“ | | | | | |
| muss es heißen | : | „... dass Kreuzkontaminationen vermieden werden, indem die Bearbeitung der verschiedenen Tierarten erforderlichenfalls zeitlich oder räumlich getrennt erfolgt.“ | | | | | |

| | Seite 52, Anhang III Abschnitt IV Kapitel II Nummer 8 Buchstabe a:
anstatt
:
„a)
vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht tiefgefroren wird“ muss es heißen
:
„a)
vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht gefroren wird“. | anstatt | : | „a)
vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht tiefgefroren wird“ | „a) | vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht tiefgefroren wird“ | muss es heißen | : | „a)
vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht gefroren wird“. | „a) | vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht gefroren wird“. |
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| anstatt | : | „a)
vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht tiefgefroren wird“ | „a) | vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht tiefgefroren wird“ | | | | | | | |
| „a) | vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht tiefgefroren wird“ | | | | | | | | | | |
| muss es heißen | : | „a)
vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht gefroren wird“. | „a) | vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht gefroren wird“. | | | | | | | |
| „a) | vor der Häutung von anderen Lebensmitteln getrennt gelagert und behandelt und nicht gefroren wird“. | | | | | | | | | | |

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