# Den Europæiske Unions C 75/2021

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 75 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 64. årgang4. marts 2021 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 75

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

64. årgang4. marts 2021

---

| Indhold | Side |
| --- | --- |
| | IV   Oplysninger |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 75/01 | Euroens vekselkurs — 3. marts 2021 | 1 |
| | OPLYSNINGER VEDRØRENDE DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE SAMARBEJDSOMRÅDE |
| | EFTA-sekretariatet |
| 2021/C 75/02 | Den Europæiske Frihandelssammenslutning — Liste over naturligt mineralvand anerkendt af Island og Norge
  (Denne tekst ophæver og erstatter den tekst, der blev offentliggjort i EUT C 155 af 3.5.2018, s. 9 , og EØS-tillæg nr. 28 af 3. maj 2018, s. 6) | 2 |
| | EFTA-Tilsynsmyndigheden |
| 2021/C 75/03 | Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse | 3 |
| 2021/C 75/04 | Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse | 4 |

Indhold

Side

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2021/C 75/01

Euroens vekselkurs — 3. marts 2021

1

OPLYSNINGER VEDRØRENDE DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE SAMARBEJDSOMRÅDE

EFTA-sekretariatet

2021/C 75/02

Den Europæiske Frihandelssammenslutning — Liste over naturligt mineralvand anerkendt af Island og Norge
  (Denne tekst ophæver og erstatter den tekst, der blev offentliggjort i EUT C 155 af 3.5.2018, s. 9 , og EØS-tillæg nr. 28 af 3. maj 2018, s. 6)

(Denne tekst ophæver og erstatter den tekst, der blev offentliggjort i EUT C 155 af 3.5.2018, s. 9 , og EØS-tillæg nr. 28 af 3. maj 2018, s. 6)

2

EFTA-Tilsynsmyndigheden

2021/C 75/03

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

3

2021/C 75/04

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

4

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | RETSLIGE PROCEDURER |
| | EFTA-Domstolen |
| 2021/C 75/05 | Domstolens Dom af 17. november 2020 i sag E-9/19 — Abelia og WTW A/S mod — EFTA-Tilsynsmyndigheden | 5 |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 75/06 | Anmeldelse af en planlagt fusion — SAG: M.10194 — CDP VENTURE CAPITAL/GENERALI WELION/JV — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 6 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 75/07 | Offentliggørelse af enhedsdokument med ændringer efter godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 | 8 |

V   Øvrige meddelelser

RETSLIGE PROCEDURER

EFTA-Domstolen

2021/C 75/05

Domstolens Dom af 17. november 2020 i sag E-9/19 — Abelia og WTW A/S mod — EFTA-Tilsynsmyndigheden

5

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2021/C 75/06

Anmeldelse af en planlagt fusion — SAG: M.10194 — CDP VENTURE CAPITAL/GENERALI WELION/JV — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

6

ANDET

Europa-Kommissionen

2021/C 75/07

Offentliggørelse af enhedsdokument med ændringer efter godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst. |

---

(1)   EØS-relevant tekst.

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 4.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 75/1 |
| --- | --- | --- | --- |

4.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 75/1

---

Euroens vekselkurs (1)

3. marts 2021

(2021/C 75/01)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,2048 |
| JPY | japanske yen | 128,81 |
| DKK | danske kroner | 7,4362 |
| GBP | pund sterling | 0,86351 |
| SEK | svenske kroner | 10,1250 |
| CHF | schweiziske franc | 1,1064 |
| ISK | islandske kroner | 152,50 |
| NOK | norske kroner | 10,2451 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 26,138 |
| HUF | ungarske forint | 363,75 |
| PLN | polske zloty | 4,5336 |
| RON | rumænske leu | 4,8775 |
| TRY | tyrkiske lira | 8,9009 |
| AUD | australske dollar | 1,5455 |
| CAD | canadiske dollar | 1,5234 |
| HKD | hongkongske dollar | 9,3452 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,6581 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,6041 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 347,23 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 18,0073 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,7897 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,5805 |
| IDR | indonesiske rupiah | 17 175,15 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,8806 |
| PHP | filippinske pesos | 58,420 |
| RUB | russiske rubler | 88,8857 |
| THB | thailandske bath | 36,566 |
| BRL | brasilianske real | 6,8827 |
| MXN | mexicanske pesos | 24,9919 |
| INR | indiske rupee | 87,7665 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,2048

JPY

japanske yen

128,81

DKK

danske kroner

7,4362

GBP

pund sterling

0,86351

SEK

svenske kroner

10,1250

CHF

schweiziske franc

1,1064

ISK

islandske kroner

152,50

NOK

norske kroner

10,2451

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

26,138

HUF

ungarske forint

363,75

PLN

polske zloty

4,5336

RON

rumænske leu

4,8775

TRY

tyrkiske lira

8,9009

AUD

australske dollar

1,5455

CAD

canadiske dollar

1,5234

HKD

hongkongske dollar

9,3452

NZD

newzealandske dollar

1,6581

SGD

singaporeanske dollar

1,6041

KRW

sydkoreanske won

1 347,23

ZAR

sydafrikanske rand

18,0073

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,7897

HRK

kroatiske kuna

7,5805

IDR

indonesiske rupiah

17 175,15

MYR

malaysiske ringgit

4,8806

PHP

filippinske pesos

58,420

RUB

russiske rubler

88,8857

THB

thailandske bath

36,566

BRL

brasilianske real

6,8827

MXN

mexicanske pesos

24,9919

INR

indiske rupee

87,7665

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

OPLYSNINGER VEDRØRENDE DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE SAMARBEJDSOMRÅDE

EFTA-sekretariatet

| 4.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 75/2 |
| --- | --- | --- | --- |

4.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 75/2

---

Den Europæiske Frihandelssammenslutning

Liste over naturligt mineralvand anerkendt af Island og Norge

(Denne tekst ophæver og erstatter den tekst, der blev offentliggjort i EUT C 155 af 3.5.2018, s. 9, og EØS-tillæg nr. 28 af 3. maj 2018, s. 6)

(2021/C 75/02)

I henhold til artikel 1 i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/54/EF af 18. juni 2009 om udvinding og markedsføring af naturligt mineralvand (1), som indarbejdet i punkt 54zzzzd i kapitel XII i bilag II til EØS-aftalen, offentliggøres en liste over anerkendt naturligt mineralvand i Den Europæiske Unions Tidende og EØS-tillægget.

LISTE OVER NATURLIGT MINERALVAND ANERKENDT AF ISLAND:

| Handelsbetegnelse | Kilde | Produktionssted |
| --- | --- | --- |
| Icelandic Glacial | Ölfus Spring | Hlíðarendi, Ölfus, Selfoss |

Handelsbetegnelse

Kilde

Produktionssted

Icelandic Glacial

Ölfus Spring

Hlíðarendi, Ölfus, Selfoss

LISTE OVER NATURLIGT MINERALVAND ANERKENDT AF NORGE:

| Handelsbetegnelse | Kilde | Produktionssted |
| --- | --- | --- |
| Bonaqua Silver | Telemark kilden | Fyresdal |
| Eira | Eira kilden | Eresfjord |
| Farris | Kong Olavs kilde | Larvik |
| Isbre | Isbre kilden | Buhaugen, Osa, Ulvik |
| Isklar | Isklar kildene | Vikebygd i Ullensvang |
| Fyresdal | Fyresdal kilden | Fyresdal |
| Olden | Blåfjell kilden | Oldedalen |
| Osa | Osa kilden | Ulvik/Hardanger |
| Rustad Spring | Rustad kilden | Rustad/Elverum |
| Snåsa | Snåsakilden | Snåsa |
| Voss | Vosskilden | Vatnestrøm/Iveland |

Handelsbetegnelse

Kilde

Produktionssted

Bonaqua Silver

Telemark kilden

Fyresdal

Eira

Eira kilden

Eresfjord

Farris

Kong Olavs kilde

Larvik

Isbre

Isbre kilden

Buhaugen, Osa, Ulvik

Isklar

Isklar kildene

Vikebygd i Ullensvang

Fyresdal

Fyresdal kilden

Fyresdal

Olden

Blåfjell kilden

Oldedalen

Osa

Osa kilden

Ulvik/Hardanger

Rustad Spring

Rustad kilden

Rustad/Elverum

Snåsa

Snåsakilden

Snåsa

Voss

Vosskilden

Vatnestrøm/Iveland

---

(1)  EUT L 164 af 26.6.2009, s. 45.

---

EFTA-Tilsynsmyndigheden

| 4.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 75/3 |
| --- | --- | --- | --- |

4.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 75/3

---

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

(2021/C 75/03)

EFTA-Tilsynsmyndighedens beslutning om ikke at gøre indsigelse mod følgende statsstøtteforanstaltning:

| Vedtagelsesdato | 24. november 2020 |
| --- | --- |
| Sag nr. | 85848 |
| Beslutning nr. | 136/20/COL |
| EFTA-stat | Norge |
| Støtteforanstaltningens navn (og/eller navnet på den støttemodtagende virksomhed): | Tredje ændring og fornyelse af garantiordningen for luftfartsselskaber i forbindelse med COVID-19 |
| Retsgrundlag | The national legal basis for the amendment and prolongation will be the Parliamentary Decision authorising the extension of the guarantee period under the scheme and a prolongation of the aid measure. |
| Foranstaltningens art | Ordning |
| Formål | Formålet med garantiordningen er at afhjælpe den likviditetsmangel, som luftfartssektoren står over for, og sikre, at forstyrrelser, der skyldes covid-19-udbruddet, ikke underminerer luftfartsselskabernes levedygtighed. |
| Støtteform | Offentlige garantier |
| Støttebeløb | Anslået til 6 mia. NOK |
| Varighed | 30. juni 2021 |
| Berørte sektorer | Luftfartssektoren |
| Navn og adresse på den støtteydende myndighed | GIEK, the Norwegian Export Credit Guarantee Agency |
| Pb 1763 Vika |
| N-0122 Oslo |
| NORGE |

Vedtagelsesdato

24. november 2020

Sag nr.

85848

Beslutning nr.

136/20/COL

EFTA-stat

Norge

Støtteforanstaltningens navn (og/eller navnet på den støttemodtagende virksomhed):

Tredje ændring og fornyelse af garantiordningen for luftfartsselskaber i forbindelse med COVID-19

Retsgrundlag

The national legal basis for the amendment and prolongation will be the Parliamentary Decision authorising the extension of the guarantee period under the scheme and a prolongation of the aid measure.

Foranstaltningens art

Ordning

Formål

Formålet med garantiordningen er at afhjælpe den likviditetsmangel, som luftfartssektoren står over for, og sikre, at forstyrrelser, der skyldes covid-19-udbruddet, ikke underminerer luftfartsselskabernes levedygtighed.

Støtteform

Offentlige garantier

Støttebeløb

Anslået til 6 mia. NOK

Varighed

30. juni 2021

Berørte sektorer

Luftfartssektoren

Navn og adresse på den støtteydende myndighed

GIEK, the Norwegian Export Credit Guarantee Agency

Pb 1763 Vika

N-0122 Oslo

NORGE

Den autentiske udgave af beslutningen (renset for fortrolige oplysninger) findes på EFTA-Tilsynsmyndighedens websted: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

| 4.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 75/4 |
| --- | --- | --- | --- |

4.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 75/4

---

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

(2021/C 75/04)

EFTA-Tilsynsmyndighedens beslutning om ikke at gøre indsigelse mod følgende statsstøtteforanstaltning:

| Vedtagelsesdato | 25. november 2020 |
| --- | --- |
| Sag nr. | 85853 |
| Beslutning nr. | 137/20/COL |
| EFTA-stat | Norge |
| Støtteforanstaltningens navn (og/eller navnet på den støttemodtagende virksomhed) | Covid-19-kompensationsordning for virksomheder, der hele året leverer kommercielle langdistancetjenester med rutebil eller passagerskib |
| Retsgrundlag | The regulation on a temporary compensation scheme for operators of commercial bus and passenger boat routes with a loss in turnover caused by the COVID-19 outbreak |
| Foranstaltningens art | Støtteordning |
| Formål | Kompensation for tab som følge af covid-19-udbruddet og de norske myndigheders smittekontrolforanstaltninger med henblik på at sikre kontinuiteten i kommercielle langdistancetjenester med rutebil eller passagerskib året rundt (offentlige serviceforpligtelser), hvortil lokale eller andre offentlige myndigheder ikke yder kompensation |
| Støtteform | Direkte tilskud |
| Støttebeløb | 100 mio. NOK |
| Støtteintensitet | 80 % i juni, 60 % i juli og august |
| Varighed | 1.6.2020 — 31.8.2020 |
| Berørte sektorer | Land- og søtransport |
| Navn og adresse på den støtteydende myndighed | The Norwegian Railway Directorate |
| Jernbanedirektoratet |
| Postboks 16 Sentrum |
| N-0101 Oslo |
| NORGE |

Vedtagelsesdato

25. november 2020

Sag nr.

85853

Beslutning nr.

137/20/COL

EFTA-stat

Norge

Støtteforanstaltningens navn (og/eller navnet på den støttemodtagende virksomhed)

Covid-19-kompensationsordning for virksomheder, der hele året leverer kommercielle langdistancetjenester med rutebil eller passagerskib

Retsgrundlag

The regulation on a temporary compensation scheme for operators of commercial bus and passenger boat routes with a loss in turnover caused by the COVID-19 outbreak

Foranstaltningens art

Støtteordning

Formål

Kompensation for tab som følge af covid-19-udbruddet og de norske myndigheders smittekontrolforanstaltninger med henblik på at sikre kontinuiteten i kommercielle langdistancetjenester med rutebil eller passagerskib året rundt (offentlige serviceforpligtelser), hvortil lokale eller andre offentlige myndigheder ikke yder kompensation

Støtteform

Direkte tilskud

Støttebeløb

100 mio. NOK

Støtteintensitet

80 % i juni, 60 % i juli og august

Varighed

1.6.2020 — 31.8.2020

Berørte sektorer

Land- og søtransport

Navn og adresse på den støtteydende myndighed

The Norwegian Railway Directorate

Jernbanedirektoratet

Postboks 16 Sentrum

N-0101 Oslo

NORGE

Den autentiske udgave af beslutningen (renset for fortrolige oplysninger) findes på EFTA-Tilsynsmyndighedens websted: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

V Øvrige meddelelser

RETSLIGE PROCEDURER

EFTA-Domstolen

| 4.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 75/5 |
| --- | --- | --- | --- |

4.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 75/5

---

DOMSTOLENS DOM

af 17. november 2020

i sag E-9/19

Abelia og WTW A/S

mod

EFTA-Tilsynsmyndigheden

(Annullationssøgsmål vedrørende en beslutning truffet af EFTA-Tilsynsmyndigheden – Statsstøtte – e-sundhed – Antagelighed – Status som interesseret part – Tvivl eller alvorlige vanskeligheder – Begrebet virksomhed)

(2021/C 75/05)

I sag E-9/19, Abelia og WTW AS mod EFTA-Tilsynsmyndigheden, har sagsøgerne nedlagt påstand om annullation af EFTA-Tilsynsmyndighedens beslutning nr. 57/19/COL af 10. juli 2019 om at henlægge sagen uden at indlede den formelle undersøgelsesprocedure om, hvorvidt den offentlige finansiering af e-sundhed og digital sundhedsinfrastruktur i det norske sundhedssystem samt ydelsen af visse støttetjenester og registre udgør statsstøtte i henhold til artikel 61, stk. 1, i aftalen om Det Europæiske Økonomiske Samarbejdsområde. Domstolen sammensat af præsidenten Páll Hreinsson og dommerne Per Christiansen og Bernd Hammermann (referende dommer) afsagde dom den 17. november 2020.

Domskonklusionen lyder således:

| 1. | EFTA-Tilsynsmyndigheden frifindes. |
| --- | --- |

1.

EFTA-Tilsynsmyndigheden frifindes.

| 2. | Sagsøgerne betaler EFTA-Tilsynsmyndighedens omkostninger. |
| --- | --- |

2.

Sagsøgerne betaler EFTA-Tilsynsmyndighedens omkostninger.

---

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 4.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 75/6 |
| --- | --- | --- | --- |

4.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 75/6

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

SAG: M.10194 — CDP VENTURE CAPITAL/GENERALI WELION/JV

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 75/06)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Cassa Depositi e Prestiti S.p.A. (»CDP«, Italien) |
| --- | --- |

—

Cassa Depositi e Prestiti S.p.A. (»CDP«, Italien)

| — | CDP Venture Capital SGR S.p.A. (»CDP Venture Capital«, Italien), der kontrolleres af CDP |
| --- | --- |

—

CDP Venture Capital SGR S.p.A. (»CDP Venture Capital«, Italien), der kontrolleres af CDP

| — | Assicurazioni Generali S.p.A. (»Assicurazioni Generali«, Italien) |
| --- | --- |

—

Assicurazioni Generali S.p.A. (»Assicurazioni Generali«, Italien)

| — | Generali Welion S.C.A.R.L. (»Generali Welion«, Italien), der kontrolleres af Assicurazioni Generali og |
| --- | --- |

—

Generali Welion S.C.A.R.L. (»Generali Welion«, Italien), der kontrolleres af Assicurazioni Generali og

| — | JVCo, et nystiftet joint venture-selskab (»JVCo«, Italien), der kontrolleres i fællesskab af CDP Venture Capital og Generali Welion. |
| --- | --- |

—

JVCo, et nystiftet joint venture-selskab (»JVCo«, Italien), der kontrolleres i fællesskab af CDP Venture Capital og Generali Welion.

CDP Venture Capital og Generali Welion erhverver fælles kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), og artikel 3, stk. 4, over JVCo.

Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier i et nystiftet joint venture.

2.

| — | CDP: finansiering af offentlige organer og støtte initiativer fra deres side i forbindelse med erhvervelse af kapitalandele i selskaber af væsentlig national interesse og finansiering af bygge- og anlægsarbejder, anlæg, netværk og midler til levering af offentlige tjenesteydelser |
| --- | --- |

—

CDP: finansiering af offentlige organer og støtte initiativer fra deres side i forbindelse med erhvervelse af kapitalandele i selskaber af væsentlig national interesse og finansiering af bygge- og anlægsarbejder, anlæg, netværk og midler til levering af offentlige tjenesteydelser

| — | CDP Venture Capital: direkte og indirekte investeringer, forvaltning af midler, støtte til nystartede virksomheder i alle faser af deres livscyklus |
| --- | --- |

—

CDP Venture Capital: direkte og indirekte investeringer, forvaltning af midler, støtte til nystartede virksomheder i alle faser af deres livscyklus

| — | Assicurazioni Generali: alle former for forsikring, både nationalt og internationalt |
| --- | --- |

—

Assicurazioni Generali: alle former for forsikring, både nationalt og internationalt

| — | Generali Welion: konsulent- og forvaltningstjenester vedrørende den enkeltes sundhed og velfærd og |
| --- | --- |

—

Generali Welion: konsulent- og forvaltningstjenester vedrørende den enkeltes sundhed og velfærd og

| — | JVCo: udbud af bolig- og fritidstjenester for ældre samt wellness- og støttetjenester. |
| --- | --- |

—

JVCo: udbud af bolig- og fritidstjenester for ældre samt wellness- og støttetjenester.

3.

Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.10194 — CDP VENTURE CAPITAL/GENERALI WELION/JV.

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

2

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 4.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 75/8 |
| --- | --- | --- | --- |

4.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 75/8

---

Offentliggørelse af enhedsdokument med ændringer efter godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

(2021/C 75/07)

Europa-Kommissionen har godkendt denne ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 6, stk. 2, tredje afsnit, i Kommissionens delegerede forordning (EU) nr. 664/2014 (1).

Ansøgningen om godkendelse af denne mindre ændring kan findes i Kommissionens eAmbrosia-database.

ENHEDSDOKUMENT

»JIHOČESKÁ NIVA«

EU-nr.: PGI-CZ-0405-AM02 — 28.8.2020

BOB ( ) BGB (X)

1.   Betegnelse

»Jihočeská Niva«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Den Tjekkiske Republik

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Kategori 1.3. Oste

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Ydre udseende: Osten har form som et hjul med en diameter på 180-200 mm og ca. 10 cm højt (omtrentlig vægt: 2,8 kg). den er forsynet med vaske- eller skrabemærker på skorpen. Den blågrønne skimmel, der vokser i hele osten, og den plettede overflade er ikke tegn på mangler ved osten. Ostens overflade kan være cremefarvet til lysebrun.

Indre udseende: Ostens indre er elfenbenshvid til cremefarvet med regelmæssig grøn til blågrøn marmorering af skimmelvækst i massen og genkendelige mærker efter prikning.

Konsistens: mild, smuldrende, jævnt modnet; tilstedeværelse af fremmed skimmel ikke tilladt.

Smag og lugt: salt, skarp, aromatisk, skarp eftersmag, karakteristisk for den kultiverede skimmelsvamp Penicillium roqueforti.

Produktets form ved markedsføringen: Osten markedsføres som hel, halv eller i portioner af varierende vægt.

Fysiske/kemiske krav:

Tørstofindhold: 52 %.

Tilladt negativ afvigelse i tørstofindholdet: – 1 %, positive afvigelser i tørstofindholdet er ikke tegn på mangler.

Fedtindhold i tørstoffet: 50 %. Tilladte værdier for fedtindhold i tørstoffet: 50 % til < 55 %.

Saltindhold: 2,5 til 5,5 %.

Mikrobiologiske egenskaber:

Osten indeholder kulturer af skimmelsvampearten Penicillium roqueforti PY eller PV, CB eller PR1 (op til PR4). Til produktionsformål kan der anvendes andre stammer af Penicillium roqueforti-skimmelsvamp fra andre producenter svarende til de egenskaber, der er nævnt i dette dokument. Med hensyn til mikrobiologiske krav opfylder osten desuden de normale kriterier for fødevaresikkerhed og fremstillingshygiejne.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Basisråvaren anvendt til fremstillingen af denne naturlige ost med skimmel er komælk, der er forarbejdet på et mejeri. Der anvendes udelukkende mælk fra det afgrænsede område. De øvrige anvendte råvarer er: skimmelsvampearten Penicillium roqueforti PY eller PV, CB eller PR1 (op til PR4) (eller andre stammer af Penicillium roqueforti-skimmelsvamp fra andre producenter svarende til de egenskaber, der er nævnt i dette dokument), kogsalt, mælkesyrekulturer, osteløbe og calciumchlorid.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Basisråvaren, dvs. mælken, skal komme fra det afgrænsede geografiske område. Hele produktions-, modnings- og emballeringsprocessen skal foregå i det afgrænsede område, så den mangeårige lokale ekspertise og de oprindelige modningskældre kan udnyttes i videst muligt omfang.

Mejeriforarbejdet mælk med et fedtindhold på 3,45 % med en mulig afvigelse på +/– 0,15 % hældes i maskiner til ostefremstilling, og der tilsættes almindeligt anvendte kulturer, som sikrer en god syrning af osten under hele produktions- og modningsprocessen. Det er kulturer af skimmelsvampearten Penicillium roqueforti, som har været anvendt i årtier, der giver osten »Jihočeská Niva« den karakteristiske smag (stammen af denne kultur anvendes generelt i fødevareindustrien). Efter at osteløben er tilsat og mælken koaguleret, lægges de ostekorn, der fremkommer, i cylinderformede forme. Vallen aftappes, og ved en bestemt temperatur udvikles der en kultur af mikroflora. Osten saltes enten i to faser, nemlig ved nedsænkning i saltlage og gnidning med stort salt, eller ved tilsætning af salt på overfladen. Tidligere blev ostene kun lagret i naturlige modningskældre, der var hugget ud i kalkklipper. Som følge af en stigende produktion blev der i 2005 bygget klimatiserede modningskældre med temperatur- og fugtighedskontrol. Ostene modner i disse kældre i mindst fire uger.

Den modne osts overflade vaskes eller skrabes.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

Blåskimmelostems bioteknologiske egenskaber kræver, at den pakkes direkte på produktionsanlægget. Dette er også nødvendigt for at sikre, at kvalitet og hygiejne er i orden, og for at undgå, at osten forveksles med ost fra en anden region, og sidst men ikke mindst er det også med til at sikre en bedre sporbarhed.

Hele cylinderen eller dele deraf pakkes i aluminiumsfolie eller en speciel iltgennemtrængelig indpakning. En del af produktionen deles op i portioner og pakkes i plastikbokse dækket med en plastfolie med påtryk.

Emballagen skal være intakt, ren og korrekt mærket.

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Emballagen er tydeligt mærket med betegnelsen »Jihočeská Niva«.

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Det geografiske område er Sydbøhmen, hvis grænser er fastlagt ved lov nr. 36/1960 om den territoriale inddeling af staten, som ændret.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Sydbøhmen er et af Den Tjekkiske Republiks mindst forurenede områder. Regionen har altid været anset for fortrinsvist at være en landbrugsregion. Dette gælder stadig.

Mælken kommer fra Sydbøhmen. Græsmarkerne ligger i de beskyttede områder Novohradské Hory, Blanský les og Šumava, og områdets enestående flora indvirker positivt på mælkens smag.

Dette varierede og kuperede terræn med uspolerede skove, enge, græsmarker og rene vandløb er kendetegnet ved et meget rent miljø, navnlig omkring Český Krumlov og i Šumava-bjergene (blev i 1990 udpeget til UNESCO-biosfærereservat). Som bevis på Sydbøhmens meget værdifulde naturmiljø er der udpeget en lang række officielt beskyttede landskaber, hvoraf to er beskyttet af UNESCO.

De omfatter græsmarker med mange forskellige arter, navnlig mesofile enge, hvor der vokser planter, som er specifikke for området. Kortstilkede planter (katteskæg, svingel osv.) med stor sortsmangfoldighed er karakteristiske sammen med visse sjældne sorter, der er typiske for området. En særlig endemisk plante er Phyteuma nigrum. Af andre specielle plantearter kan nævnes Gentiana pannonica, Gentiana cruciata, Ligusticum mutellina, Arnica montana, Gentianella praecox subsp. Bohemica, Carex michelii, Andropogon ischaemum, Veronica teucrium, Stachys recta, Koeleria pyramidata mv.

De lokale folks erfaringer med fremstilling af denne ost er gået i arv fra generation til generation og har naturligvis også haft stor betydning for osten »Jihočeská Nivas« kvalitet og egenskaber.

Disse faktorer adskiller tydeligt det afgrænsede område fra de omkringliggende områder.

»Jihočeská Niva«-osten er kendetegnet ved en produktionsproces af meget høj kvalitet og ved dens karakteristiske smag med et afbalanceret indhold af tørstof, fedt og salt. Osten er i mange årtier blevet fremstillet efter processen i punkt 3.5, og denne er ikke blevet ændret. Osten er baseret på mælk fra Sydbøhmen.

»Jihočeská Niva«-blåskimmelost er blevet fremstillet på produktionsstedet i Český Krumlov efter samme metode siden 1951. Historien bag produktionen af Niva-osten bevidnes af den omfattende omtale i pressen. Osten har navn efter Šumavas enge og græsmarker, hvor den vigtigste råvare kommer fra, nemlig komælk. Områdets enestående flora indvirker positivt på mælkens smag og dermed også på det endelige produkt.

Blåskimmelosten »Jihočeská Niva« værdsættes højt på det tjekkiske marked, både af den brede offentlighed og af mejerisektorens specialister. I mange år har »Jihočeská Niva« været klassificeret blandt de bedste blåskimmeloste på nationale ostemesser. »Jihočeská Niva«-osten bedømmes også meget højt af den almindelige befolkning.

Ostens popularitet og omdømme fremgår desuden af, at osten præsenteres som et af de typiske produkter i Sydbøhmen, hvilket tydeligt fremgår af en reklamefilm (se bilag — CD).

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i nærværende forordning)

https://isdv.upv.cz/doc/vestnik/2020/vestnik_steneteUPV_202010.pdf#page=151

Statstidende nr. 10 af 4.3.2020, s. 151.

---

(1)  EUT L 179 af 19.6.2014, s. 17.

---