# Официален вестник C 59/2021

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 59 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 6419 февруари 2021 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 59

Издание на български език

Информация и известия

Година 6419 февруари 2021 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 59/01 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.10112 — CVC/Riverstone Europe) (
  1
  ) | 1 |

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2021/C 59/01

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.10112 — CVC/Riverstone Europe) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Съвет |
| 2021/C 59/02 | Известие на вниманието на лицата, образуванията и органите, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/101/ОВППС на Съвета, изменено с Решение (ОВППС) 2021/258 на Съвета, и в Регламент (ЕО) No 314/2004 на Съвета, изменен с Регламент (ЕС) 2021/251 на Съвета относно ограничителни мерки с оглед на положението в Зимбабве | 2 |
| 2021/C 59/03 | Известие на вниманието на субектите на данни, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/101/ОВППС на Съвета и Регламент (EО) No 314/2004 на Съвета относно ограничителни мерки с оглед на положението в Зимбабве | 4 |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 59/04 | Обменен курс на еврото — 18 февруари 2021 година | 5 |
| 2021/C 59/05 | Нова национална страна на разменни евромонети | 6 |
| 2021/C 59/06 | Известие на Комисията относно текущите лихвени проценти за възстановяване на държавни помощи и референтни ставки/сконтови лихвени процент, приложими от 1 март 2021 г.(Публикува се в съответствие с член 10 от Регламент (ЕО) No 794/2004 на Комисията) | 7 |
| | Европейска прокуратура |
| 2021/C 59/07 | Решение относно постоянните камари | 8 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Съвет

2021/C 59/02

Известие на вниманието на лицата, образуванията и органите, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/101/ОВППС на Съвета, изменено с Решение (ОВППС) 2021/258 на Съвета, и в Регламент (ЕО) No 314/2004 на Съвета, изменен с Регламент (ЕС) 2021/251 на Съвета относно ограничителни мерки с оглед на положението в Зимбабве

2

2021/C 59/03

Известие на вниманието на субектите на данни, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/101/ОВППС на Съвета и Регламент (EО) No 314/2004 на Съвета относно ограничителни мерки с оглед на положението в Зимбабве

4

Европейска комисия

2021/C 59/04

Обменен курс на еврото — 18 февруари 2021 година

5

2021/C 59/05

Нова национална страна на разменни евромонети

6

2021/C 59/06

Известие на Комисията относно текущите лихвени проценти за възстановяване на държавни помощи и референтни ставки/сконтови лихвени процент, приложими от 1 март 2021 г.(Публикува се в съответствие с член 10 от Регламент (ЕО) No 794/2004 на Комисията)

(Публикува се в съответствие с член 10 от Регламент (ЕО) No 794/2004 на Комисията

7

Европейска прокуратура

2021/C 59/07

Решение относно постоянните камари

8

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 59/08 | Предварително уведомление за концентрация (Case M.10111 — CVC/Vivartia Holdings) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 12 |
| 2021/C 59/09 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10166 — Latour Capital/Watling Street Capital Partners/Funecap Groupe) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 14 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 59/10 | Публикация на единния документ, изменен вследствие на одобрението на несъществено изменение в съответствие с член 53, параграф 2, втора алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012 | 16 |

V   Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2021/C 59/08

Предварително уведомление за концентрация (Case M.10111 — CVC/Vivartia Holdings) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

12

2021/C 59/09

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10166 — Latour Capital/Watling Street Capital Partners/Funecap Groupe) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

14

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2021/C 59/10

Публикация на единния документ, изменен вследствие на одобрението на несъществено изменение в съответствие с член 53, параграф 2, втора алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012

16

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/1

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело M.10112 — CVC/Riverstone Europe)

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 59/01)

На 12 февруари 2021 г. Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление и да я обяви за съвместима с вътрешния пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1). Пълният текст на решението е достъпен единствено на английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32021M10112. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32021M10112. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1.

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Съвет

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/2

---

Известие на вниманието на лицата, образуванията и органите, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/101/ОВППС на Съвета, изменено с Решение (ОВППС) 2021/258 на Съвета, и в Регламент (ЕО) No 314/2004 на Съвета, изменен с Регламент (ЕС) 2021/251 на Съвета относно ограничителни мерки с оглед на положението в Зимбабве

(2021/C 59/02)

На вниманието на лицата, образуванията и органите, включени в приложение I към Решение 2011/101/ОВППС на Съвета (1), изменено с Решение (ОВППС) 2021/258 на Съвета (2), и в приложение III към Регламент (ЕО) No 314/2004 на Съвета (3), изменен с Регламент (ЕС) 2021/251 на Съвета (4) относно ограничителни мерки с оглед на положението в Зимбабве, се предоставя следната информация.

Съветът на Европейския съюз определи, че лицата, образуванията и органите, включени в посочените по-горе приложения, следва да продължат да фигурират в списъка на лицата, образуванията и органите, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/101/ОВППС и в Регламент (ЕО) No 314/2004.

На засегнатите лица, образувания и органи се обръща внимание за възможността да подадат заявление до компетентните органи на съответната(ите) държава(и) членка(и), посочени в приложение II към Регламент (ЕО) No 314/2004, за да получат разрешение да използват замразените средства за основни нужди или конкретни плащания (вж. член 7 от Регламента).

Преди 1 ноември 2021 г. засегнатите лица, образувания и органи могат да подадат искане до Съвета, заедно с необходимата придружаваща документация, за преразглеждане на решението за включването им в посочения по-горе списък. Тези искания следва да се изпращат на следния адрес:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Имейл:sanctions@consilium.europa.eu

Освен това на засегнатите лица, образувания и органи се обръща внимание за възможността да оспорят решението на Съвета пред Общия съд на Европейския съюз съгласно условията, предвидени в член 275, втора алинея и член 263, четвърта и шеста алинея от Договора за функционирането на Европейския съюз.

---

(1)  OВ L 42, 16.2.2011 г., стp. 6.

(2)  OВ L 58, 19.2.2021 г., стp. 51.

(3)  OВ L 55, 24.2.2004 г., стp. 1.

(4)  OВ L 58, 19.2.2021 г., стp. 9.

---

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/4

---

Известие на вниманието на субектите на данни, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/101/ОВППС на Съвета и Регламент (EО) No 314/2004 на Съвета относно ограничителни мерки с оглед на положението в Зимбабве

(2021/C 59/03)

На вниманието на субектите на данни се предоставя следната информация в съответствие с член 16 от Регламент (EС) 2018/1725 на Европейския парламент и на Съвета (1).

Правното основание за извършваното обработване на данни е Решение 2011/101/ОВППС на Съвета (2), изменено с Решение (ОВППС) 2021/258 на Съвета (3), и Регламент (ЕО) No 314/2004 на Съвета (4), изменен с Регламент (ЕС) 2021/251 на Съвета (5).

Контролиращият орган за тази операция по обработване на данни е отдел RELEX.1.C в генерална дирекция „Външни работи, разширяване и гражданска защита“ (RELEX) на Генералния секретариат на Съвета (ГСС), с който можете да се свържете на адрес:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Имейл:sanctions@consilium.europa.eu

С длъжностното лице за защита на данните в ГСС можете да се свържете на следния адрес:

Data Protection Officer

data.protection@consilium.europa.eu

Целта на обработването на данните е съставяне и актуализиране на списъка на лицата, спрямо които се прилагат ограничителни мерки съгласно Решение 2011/101/ОВППС, изменено с Решение (ОВППС) 2021/258, и Регламент (ЕО) No 314/2004, изменен с Регламент (ЕС) 2021/251.

Субектите на данни са физическите лица, които отговарят на критериите за включване в списъка, определени в Решение 2011/101/ОВППС и Регламент (ЕО) No 314/2004.

Събраните лични данни включват данни, необходими за точната идентификация на съответното лице, изложението на мотивите и всички други данни, свързани с тях.

Събраните лични данни могат да се предоставят при необходимост на Европейската служба за външна дейност и на Комисията.

Без да се засягат ограниченията съгласно член 25 от Регламент (ЕС) 2018/1725, упражняването на правата на субектите на данни, като правото на достъп, както и правото на коригиране и на възражение, ще бъде осигурено в съответствие с Регламент (ЕС) 2018/1725.

Личните данни се съхраняват 5 години след датата на заличаване на субекта на данните от списъка на лицата, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, или след като срокът на мярката е изтекъл, или за периода на съдебния процес, в случай че е даден ход на съдебен процес.

Без да се засягат които и да било средства за съдебна, административна или извънсъдебна защита, субектите на данни имат право да подадат жалба до Европейския надзорен орган по защита на данните в съответствие с Регламент (ЕС) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu)..

---

(1)  OВ L 295, 21.11.2018 г., стp. 39.

(2)  OВ L 42, 16.2.2011 г., стp. 6.

(3)  OВ L 58, 19.2.2021 г., стp. 51.

(4)  OВ L 55, 24.2.2004 г., стp. 1.

(5)  OВ L 58, 19.2.2021 г., стp. 51

---

Европейска комисия

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/5

---

Обменен курс на еврото (1)

18 февруари 2021 година

(2021/C 59/04)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,2084 |
| JPY | японска йена | 127,69 |
| DKK | датска крона | 7,4362 |
| GBP | лира стерлинг | 0,86540 |
| SEK | шведска крона | 10,0328 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0829 |
| ISK | исландска крона | 155,80 |
| NOK | норвежка крона | 10,2178 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 25,864 |
| HUF | унгарски форинт | 358,73 |
| PLN | полска злота | 4,4888 |
| RON | румънска лея | 4,8751 |
| TRY | турска лира | 8,3975 |
| AUD | австралийски долар | 1,5518 |
| CAD | канадски долар | 1,5307 |
| HKD | хонконгски долар | 9,3684 |
| NZD | новозеландски долар | 1,6735 |
| SGD | сингапурски долар | 1,6028 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 336,85 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 17,5602 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,8172 |
| HRK | хърватска куна | 7,5765 |
| IDR | индонезийска рупия | 16 998,02 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,8844 |
| PHP | филипинско песо | 58,616 |
| RUB | руска рубла | 88,9872 |
| THB | тайландски бат | 36,276 |
| BRL | бразилски реал | 6,5252 |
| MXN | мексиканско песо | 24,3890 |
| INR | индийска рупия | 87,6695 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,2084

JPY

японска йена

127,69

DKK

датска крона

7,4362

GBP

лира стерлинг

0,86540

SEK

шведска крона

10,0328

CHF

швейцарски франк

1,0829

ISK

исландска крона

155,80

NOK

норвежка крона

10,2178

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

25,864

HUF

унгарски форинт

358,73

PLN

полска злота

4,4888

RON

румънска лея

4,8751

TRY

турска лира

8,3975

AUD

австралийски долар

1,5518

CAD

канадски долар

1,5307

HKD

хонконгски долар

9,3684

NZD

новозеландски долар

1,6735

SGD

сингапурски долар

1,6028

KRW

южнокорейски вон

1 336,85

ZAR

южноафрикански ранд

17,5602

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,8172

HRK

хърватска куна

7,5765

IDR

индонезийска рупия

16 998,02

MYR

малайзийски рингит

4,8844

PHP

филипинско песо

58,616

RUB

руска рубла

88,9872

THB

тайландски бат

36,276

BRL

бразилски реал

6,5252

MXN

мексиканско песо

24,3890

INR

индийска рупия

87,6695

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/6

---

Нова национална страна на разменни евромонети

(2021/C 59/05)

Image 1

Национална страна на новата възпоменателна разменна монета от 2 евро, емитирана от Естония

Разменните евромонети са законно платежно средство в цялата еврозона. Комисията публикува описание на изображенията на всички нови монети, за да уведоми обществеността и всички работещи с монети лица (1). В съответствие със заключенията на Съвета от 10 февруари 2009 г. (2) държавите членки от еврозоната и държавите, сключили парично споразумение с Европейския съюз относно емитирането на евромонети, разполагат с правото да емитират възпоменателни разменни евромонети при определени условия, сред които e използването единствено на монети с номинал 2 евро. Тези монети притежават техническите характеристики на обикновените разменни монети от 2 евро, но на националната си страна имат възпоменателен мотив с ясно изразена символика за конкретната държава или за Европа като цяло.

Емитираща държава: Естония

Тема на възпоменанието: националното животно на Естония — вълкът

Описание на изображението: Изобразени са силует на вълк и гора. Близо до ръба на вътрешния кръг вляво е името на страната „EESTI“, годината на емитиране „2021“ вдясно и текстът „CANIS LUPUS“ (вълкът на латински език) са изобразени в горната част.

По външния пръстен на монетата са изобразени дванадесетте звезди на европейското знаме.

Приблизителен тираж на емисията: 1 000 000

Дата на емисията: Есента на 2021 г.

---

(1)  Вж. ОВ C 373, 28.12.2001 г., стр. 1 за националните страни на всички монети, емитирани през 2002 г.

(2)  Вж. заключенията на Съвета по икономически и финансови въпроси от 10 февруари 2009 г. и Препоръката на Комисията от 19 декември 2008 г. относно общи насоки за националните страни и емитирането на разменни евромонети (ОВ L 9, 14.1.2009 г., стр. 52).

---

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/7

---

Известие на Комисията относно текущите лихвени проценти за възстановяване на държавни помощи и референтни ставки/сконтови лихвени процент, приложими от 1 март 2021 г.

(Публикува се в съответствие с член 10 от Регламент (ЕО) No 794/2004 на Комисията (1))

(2021/C 59/06)

Основни лихвени проценти, изчислени в съответствие със Съобщение на Комисията относно преразглеждане на метода за определяне на референтните и сконтови лихвени проценти (ОВ C 14, 19.1.2008 г., стр. 6). В зависимост от използването на референтния лихвен процент трябва да се прибавят и съответните маржове, както са дефинирани в настоящото съобщение. За сконтовия лихвен процент това означава, че трябва да се добави марж от 100 базисни пункта. Регламент (ЕО) No 271/2008 на Комисията от 30 януари 2008 г. за изменение на Регламент (ЕО) No 794/2004 предвижда, че освен ако не е предвидено друго в специално решение, лихвеният процент за възстановяване на помощта също се изчислява, като се добавят 100 базисни пункта към основния лихвен процент.

Изменените проценти са посочени с удебелен шрифт.

Предходната таблица е публикувана в ОВ C 30, 27.1.2021 г., стр. 4.

| От | До | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.3.2021 r. | ... | -0,45 | -0,45 | 0,00 | -0,45 | 0,44 | -0,45 | 0,04 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | 0,22 | 0,80 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | 0,15 | -0,45 | 2,07 | -0,02 | -0,45 | -0,45 | 0,11 |
| 1.2.2021 r. | 28.2.2021 r. | -0,45 | -0,45 | 0,00 | -0,45 | 0,44 | -0,45 | 0,05 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | 0,22 | 0,80 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | 0,19 | -0,45 | 2,07 | -0,02 | -0,45 | -0,45 | 0,12 |
| 1.1.2021 r. | 31.1.2021 r. | -0,45 | -0,45 | 0,00 | -0,45 | 0,44 | -0,45 | 0,06 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | 0,22 | 0,80 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | -0,45 | 0,23 | -0,45 | 2,07 | 0,00 | -0,45 | -0,45 | 0,15 |

От

До

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.3.2021 r.

...

-0,45

-0,45

0,00

-0,45

0,44

-0,45

0,04

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

0,22

0,80

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

0,15

-0,45

2,07

-0,02

-0,45

-0,45

0,11

1.2.2021 r.

28.2.2021 r.

-0,45

-0,45

0,00

-0,45

0,44

-0,45

0,05

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

0,22

0,80

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

0,19

-0,45

2,07

-0,02

-0,45

-0,45

0,12

1.1.2021 r.

31.1.2021 r.

-0,45

-0,45

0,00

-0,45

0,44

-0,45

0,06

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

0,22

0,80

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

-0,45

0,23

-0,45

2,07

0,00

-0,45

-0,45

0,15

---

(1)  OВ L 140, 30.4.2004 г., стр. 1.

---

Европейска прокуратура

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/8

---

Решение относно постоянните камари

(2021/C 59/07)

КОЛЕГИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКАТА ПРОКУРАТУРА,

като взе предвид Регламент (ЕС) 2017/1939 на Съвета от 12 октомври 2017 г. за установяване на засилено сътрудничество за създаване на Европейска прокуратура (1) („Регламента за Европейската прокуратура“), и по-специално член 10, параграф 1 от него,

като взе предвид вътрешния процедурен правилник (2) („ВПП“), приет от колегията на Европейската прокуратура на 12 октомври 2020 г., и по-специално членове 15 и 16 от него,

като има предвид, че:

| (1) | Европейската прокуратура следва да създаде постоянни камари, които да наблюдават и ръководят разследванията и действията по наказателно преследване, извършвани от Прокуратурата, и да осигуряват координирането на разследванията и действията по наказателно преследване при трансгранични дела, както и изпълнението на решенията, взети от колегията. |
| --- | --- |

(1)

Европейската прокуратура следва да създаде постоянни камари, които да наблюдават и ръководят разследванията и действията по наказателно преследване, извършвани от Прокуратурата, и да осигуряват координирането на разследванията и действията по наказателно преследване при трансгранични дела, както и изпълнението на решенията, взети от колегията.

| (2) | Съгласно ВПП на Европейската прокуратура колегията трябва да приеме решение за определяне на броя, състава и разпределението на правомощията между постоянните камари, както и подробни правила за организацията на техните заседания. |
| --- | --- |

(2)

Съгласно ВПП на Европейската прокуратура колегията трябва да приеме решение за определяне на броя, състава и разпределението на правомощията между постоянните камари, както и подробни правила за организацията на техните заседания.

| (3) | Освен това е необходимо да се приемат подробни правила за прилагане на принципите за разпределение на делата между постоянните камари, предвидени в Регламента за Европейската прокуратура и във ВПП. Тези правила следва да се основават на принципите на разпределяне на делата на случаен принцип и балансирано разпределяне на работното натоварване между постоянните камари. |
| --- | --- |

(3)

Освен това е необходимо да се приемат подробни правила за прилагане на принципите за разпределение на делата между постоянните камари, предвидени в Регламента за Европейската прокуратура и във ВПП. Тези правила следва да се основават на принципите на разпределяне на делата на случаен принцип и балансирано разпределяне на работното натоварване между постоянните камари.

| (4) | Като се има предвид необходимостта да се държи сметка за промените в практическото прилагане на настоящото решение след започването на работата на Европейската прокуратура, колегията следва да следи отблизо прилагането му и да оценява неговите последици с оглед на евентуални бъдещи изменения, |
| --- | --- |

(4)

Като се има предвид необходимостта да се държи сметка за промените в практическото прилагане на настоящото решение след започването на работата на Европейската прокуратура, колегията следва да следи отблизо прилагането му и да оценява неговите последици с оглед на евентуални бъдещи изменения,

РЕШИ:

Член 1

Предмет и обхват

С настоящото решение се прилага член 15 от вътрешния процедурен правилник. С него се създават постоянните камари на Европейската прокуратура, определя се техният брой и се установяват правила относно разделението на правомощията помежду им и разпределението на делата.

Член 2

Създаване на постоянните камари

1.   Създават се петнадесет постоянни камари. Те се обозначават с последователни номера от едно до петнадесет.

2.   Съгласно член 16, параграф 3 от ВПП всеки европейски прокурор се назначава за постоянен член на една, две или три постоянни камари. Европейските прокурори се назначават в една или повече постоянни камари в зависимост от очакваното им работно натоварване и като се вземат предвид следните критерии:

| а) | броя на наблюдаваните от него дела и свързаните с тях задачи, както е предвидено в член 12, параграф 1 от Регламента за Европейската прокуратура. При първоначалното назначаване се посочва прогнозната натовареност за първата година от функционирането на Европейската прокуратура; |
| --- | --- |

а)

броя на наблюдаваните от него дела и свързаните с тях задачи, както е предвидено в член 12, параграф 1 от Регламента за Европейската прокуратура. При първоначалното назначаване се посочва прогнозната натовареност за първата година от функционирането на Европейската прокуратура;

| б) | броя на европейските делегирани прокурори, които координира, съгласно член 34 от ВПП; |
| --- | --- |

б)

броя на европейските делегирани прокурори, които координира, съгласно член 34 от ВПП;

| в) | други специфични задачи, за които отговаря и които са му възложени в съответствие с Регламента за Европейската прокуратура или с ВПП. |
| --- | --- |

в)

други специфични задачи, за които отговаря и които са му възложени в съответствие с Регламента за Европейската прокуратура или с ВПП.

3.   Освен това при назначаването на европейските заместник главни прокурори в повече от една постоянна камара се взема предвид и работното натоварване, произтичащо от задълженията им съгласно член 11, параграфи 2 и 3 Регламента за Европейската прокуратура.

4.   Европейският главен прокурор и всеки европейски заместник главен прокурор председателстват постоянните камари, на които са постоянни членове.

Член 3

Заседания на постоянните камари

1.   Всяка постоянна камара провежда по принцип най-малко 2 заседания на календарен месец. Председателят на постоянната камара определя датите на тези заседания най-малко 15 дни предварително.

2.   Председателят на постоянната камара може да свиква допълнителни заседания, когато това е необходимо. Допълнителните заседания се свикват най-малко пет работни дни предварително. При спешни случаи заседанията могат да се свикват в момента, в който постоянните членове и съответният наблюдаващ европейски прокурор са на разположение, но не по-късно от три дни.

3.   Освен в спешни случаи и след консултация с европейския главен прокурор, заседанията на постоянните камари не се провеждат едновременно със заседанията на колегията. Председателят на постоянната камара пренасрочва всяко заседание, чиято дата съвпада със заседание на колегията.

4.   При определяне на датите за заседанията на постоянната камара председателят осигурява координацията с постоянните членове на тази камара, съответните наблюдаващи европейски прокурори и служителите на централната служба по член 7.

Член 4

Разпределяне на делата на постоянните камари

Разпределянето на делата на постоянните камари в случаите по член 32, параграф 5, член 41, параграф 3, член 42, параграф 1, член 47, параграф 2, член 50, параграф 2, втора алинея, член 51, параграф 3 и член 59, параграф 4 от ВПП се извършва при спазване на следните правила:

| а) | при образуване на дело системата за управление на делата на Европейската прокуратура го разпределя на случаен принцип на една от постоянните камари; |
| --- | --- |

а)

при образуване на дело системата за управление на делата на Европейската прокуратура го разпределя на случаен принцип на една от постоянните камари;

| б) | за да се даде възможност на европейския главен прокурор да обмисли предприемането на мерки съгласно член 19, параграф 3 от ВПП, той бива уведомяван, когато броят на делата, разпределени на дадена постоянна камара, е по-висок с 10 % от средния брой дела, разпределени на отделните постоянни камари. |
| --- | --- |

б)

за да се даде възможност на европейския главен прокурор да обмисли предприемането на мерки съгласно член 19, параграф 3 от ВПП, той бива уведомяван, когато броят на делата, разпределени на дадена постоянна камара, е по-висок с 10 % от средния брой дела, разпределени на отделните постоянни камари.

Член 5

Временно изключване от разпределението на нови дела

С цел да се гарантира ефикасното функциониране на Европейската прокуратура и равномерното разпределение на работното натоварване между постоянните камари, в съответствие с член 19, параграф 3 от ВПП европейският главен прокурор може да спре разпределянето на нови дела на една или няколко постоянни камари за определен период от време.

Член 6

Преразпределение на дела

За целите на член 32, параграф 5 от ВПП, когато европейският главен прокурор реши да възложи наблюдението на дадено дело на европейски прокурор от държава членка, различна от тази, в която е установен европейският делегиран прокурор, и този европейски прокурор е постоянен член на наблюдаващата постоянна камара, делото се разпределя незабавно на друга постоянна камара.

Член 7

Подкрепа за постоянните камари

1.   В подкрепа на работата на постоянните камари съгласно Регламента за Европейската прокуратура се назначават подходящи ресурси от персонала на Европейската прокуратура.

2.   Назначеният персонал подпомага председателя на постоянната камара, наред с другото, при организацията на дневния ред, изготвянето на протоколите от заседанията, изготвянето на документи с оглед на заседанията и записването на решенията, приети от постоянната камара, в системата за управление на делата.

3.   В зависимост от наличието на ресурси, назначаването гарантира стабилността и непрекъснатостта на подкрепата, предоставяна от членовете на персонала на определената постоянна камара.

Член 8

Присъствие на заседанията на лица, които не са членове на постоянната камара

1.   Освен лицата, посочени в член 10, параграф 9 от Регламента за Европейската прокуратура, председателят на постоянната камара, след консултация с постоянните членове и съответния наблюдаващ европейски прокурор, може да покани всеки член на централната служба, европейски делегиран прокурор или член на персонала на Европейската прокуратура да присъства на заседанието на постоянната камара във връзка с конкретни точки от дневния ред, когато това е необходимо, за да се даде възможност на постоянната камара да вземе решения.

2.   За същата цел, в изключителни случаи, когато това не противоречи на приложимите разпоредби на правото на Съюза или на националното право, председателят на постоянната камара, след консултация с постоянните членове, със съответния наблюдаващ европейски прокурор и, ако е необходимо, с работещия по делото европейски делегиран прокурор, може да покани всяко друго лице да присъства на заседанието на постоянната камара.

3.   Лицата, поканени в съответствие с параграфи 1 и 2, при никакви обстоятелства не могат да присъстват в момента на обсъждането на решение на постоянната камара.

4.   Административните разходи, свързани с поканите по настоящия член, се покриват от бюджета на Европейската прокуратура. В случай че поканата води до разходи, административният директор бива уведомяван за поканите по настоящия член.

Член 9

Оценка

Шест месеца след датата, определена в съответствие с член 120, параграф 2 от Регламента за Европейската прокуратура, колегията оценява въздействието на настоящото решение върху ефикасността на работата на Европейската прокуратура.

Член 10

Влизане в сила

Настоящото решение влиза в сила в деня на приемането му от колегията.

Съставено в Люксембург на 25 ноември 2020 година.

За колегията,

Laura Codruța KÖVESI

Европейски главен прокурор

---

(1)  ОВ L 283, 31.10.2017 г., стр. 1.

1

(2)  ОВ С 22, 21.1.2021 г., стр. 3.

2

---

V Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/12 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/12

---

Предварително уведомление за концентрация

(Case M.10111 — CVC/Vivartia Holdings)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 59/08)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | CVC Capital Partners SICAV-FIS S.A. („CVC Capital Partners“ , Люксембург), |
| --- | --- |

—

CVC Capital Partners SICAV-FIS S.A. („CVC Capital Partners“ , Люксембург),

| — | Vivartia Holdings S.A. (наричано по-нататък „Vivartia Holdings“, Гърция). |
| --- | --- |

—

Vivartia Holdings S.A. (наричано по-нататък „Vivartia Holdings“, Гърция).

CVC Capital Partners придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията едноличен контрол над цялото предприятие Vivartia Holdings.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | за предприятие CVC Capital Partners: CVC Capital Partners и неговите дъщерни дружества управляват инвестиционни фондове и платформи, |
| --- | --- |

—

за предприятие CVC Capital Partners: CVC Capital Partners и неговите дъщерни дружества управляват инвестиционни фондове и платформи,

| — | За предприятие Vivartia Holdings: производство и продажба на различни млечни продукти, сокове, смесени замразени и готови за готвене зеленчукови комбинации. Vivartia Holdings е също така собственик и франчайзодател на няколко маркови ресторанти и кафенета и обслужва и други ресторанти, кафенета и сладкарски магазини. |
| --- | --- |

—

За предприятие Vivartia Holdings: производство и продажба на различни млечни продукти, сокове, смесени замразени и готови за готвене зеленчукови комбинации. Vivartia Holdings е също така собственик и франчайзодател на няколко маркови ресторанти и кафенета и обслужва и други ресторанти, кафенета и сладкарски магазини.

3.

В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.10111 — CVC/Vivartia Holdings

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

2

---

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/14 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/14

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.10166 — Latour Capital/Watling Street Capital Partners/Funecap Groupe)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 59/09)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | Latour Capital Management SAS („Latour Capital“, Франция), |
| --- | --- |

—

Latour Capital Management SAS („Latour Capital“, Франция),

| — | Watling Street Capital Partners LLP („Watling Street“, Обединеното кралство), |
| --- | --- |

—

Watling Street Capital Partners LLP („Watling Street“, Обединеното кралство),

| — | Funecap Partenaires III („Groupe Fondateur Funecap“, Франция), |
| --- | --- |

—

Funecap Partenaires III („Groupe Fondateur Funecap“, Франция),

| — | Staglieno NewCo и неговите дъщерни дружества („Groupe Funecap“, Франция), под контрола на Watling Street и Groupe Fondateur Funecap. |
| --- | --- |

—

Staglieno NewCo и неговите дъщерни дружества („Groupe Funecap“, Франция), под контрола на Watling Street и Groupe Fondateur Funecap.

Предприятия Latour Capital, Watling Street и Groupe Fondateur Funecap придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) и член 3, параграф 4 от Регламента за сливанията съвместен контрол над предприятие Groupe Funecap.

Концентрацията се извършва посредством покупка на ценни книжа.

2.

| — | за предприятие Latour Capital: дружество за управление, което придобива мажоритарни и миноритарни дялови участия главно във френски дружества, по-специално в секторите на бизнес консултациите, финансовите услуги, художествената фотография, електротехниката, дистрибуцията на облекло, управлението на отпадъци и интегрирането на комуникационни мрежи в Европа, |
| --- | --- |

—

за предприятие Latour Capital: дружество за управление, което придобива мажоритарни и миноритарни дялови участия главно във френски дружества, по-специално в секторите на бизнес консултациите, финансовите услуги, художествената фотография, електротехниката, дистрибуцията на облекло, управлението на отпадъци и интегрирането на комуникационни мрежи в Европа,

| — | за предприятие Watling Street: дружество майка на групата Charterhouse, учредено по английското право, което предоставя услуги по управление на инвестиционни фондове. Портфейлните дружества на групата Charterhouse са европейски дружества с основна дейност в областта на услугите, здравеопазването, промишлеността и потребителските стоки/услуги, |
| --- | --- |

—

за предприятие Watling Street: дружество майка на групата Charterhouse, учредено по английското право, което предоставя услуги по управление на инвестиционни фондове. Портфейлните дружества на групата Charterhouse са европейски дружества с основна дейност в областта на услугите, здравеопазването, промишлеността и потребителските стоки/услуги,

| — | за предприятие Groupe Fondateur Funecap: група, състояща се от г-н Thierry Gisserot и г-н Xavier Thoumieux чрез съответните им лични холдингови дружества Velluzco SAS и Ophrys Partners SAS със седалища във Франция. Освен Groupe Funecap те контролират и няколко други дружества, осъществяващи дейност във Франция в секторите на производството на фотоволтаична електроенергия, производството на енергия и топлинна енергия и услугите, свързани с недвижими имоти и хотели, |
| --- | --- |

—

за предприятие Groupe Fondateur Funecap: група, състояща се от г-н Thierry Gisserot и г-н Xavier Thoumieux чрез съответните им лични холдингови дружества Velluzco SAS и Ophrys Partners SAS със седалища във Франция. Освен Groupe Funecap те контролират и няколко други дружества, осъществяващи дейност във Франция в секторите на производството на фотоволтаична електроенергия, производството на енергия и топлинна енергия и услугите, свързани с недвижими имоти и хотели,

| — | за предприятие Groupe Funecap: с дейност във Франция (и отчасти в Белгия) в сферата на погребалните услуги, управлението на крематориуми, извършването на техническа работа в гробища и брокерските услуги за погребални застраховки. |
| --- | --- |

—

за предприятие Groupe Funecap: с дейност във Франция (и отчасти в Белгия) в сферата на погребалните услуги, управлението на крематориуми, извършването на техническа работа в гробища и брокерските услуги за погребални застраховки.

3.

В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от десет дни от датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.10166 — Latour Capital/Watling Street Capital Partners/Funecap Groupe

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| Commission européenne |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles |
| BELGIQUE |

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles

BELGIQUE

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

(2)  ОВ С 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

2

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 19.2.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 59/16 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 59/16

---

Публикация на единния документ, изменен вследствие на одобрението на несъществено изменение в съответствие с член 53, параграф 2, втора алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012

(2021/C 59/10)

Европейската комисия одобри това несъществено изменение в съответствие с член 6, параграф 2, трета алинея от Делегиран регламент (ЕС) No 664/2014 на Комисията (1).

Заявлението за одобрение на това несъществено изменение е публикувано в базата данни eAmbrosia на Комисията.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

«LAGUIOLE»

ЕС No: PDO-FR-0120-AM09 – 3.9.2020 г.

ЗНП (Х) ЗГУ ( )

1.   Наименование (наименования)

„Laguiole“

2.   Държава членка или трета държава

Франция

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Клас 1.3. Сирена

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

„Laguiole“ е сирене от краве мляко със суха кора, с пресована, неподложена на термична обработка вътрешност, с цилиндрична форма, съдържание на мазнини най-малко 45 грама на 100 грама сирене след пълна дехидрация и съдържание на сухо вещество не по-малко от 58 g на 100 g сирене.

„Laguiole“ е във формата на цилиндър с диаметър от 30 до 40 cm, съотношение височина/диаметър между 0,8 и 1 и тегло от 20 до 50 kg.

Процесът на зреене продължава поне четири месеца, считано от датата на подсирването.

Цветът на вътрешността варира от слонова кост до сламеножълта, а кората е белезникава до светлосива, като в процеса на зреене може да стане светлокафява до гранитеносива.

Неговият млечен вкус е от среден до интензивен (в зависимост от степента на зрялост), балансиран със специфичен и нюансиран аромат, който варира от свежо сено до сух лешник, и се отличава с устойчивост при консумация, подсилена от особеностите на производството от сурово мляко.

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Основната хранителна дажба на млекодайното стадо се осигурява от фуражи с произход от географския район. Единственият разрешен груб фураж се състои от местната флора на естествените ливади и постоянните пасища, както и от бобови и фуражни треви, отглеждани на временни пасища. Забранено е наличието на царевичен силаж, силажирано и балирано сено и всякакъв друг фураж, консервиран чрез мокра преработка.

През периодите на наличност на трева, когато климатичните условия позволяват, основната хранителна дажба на млекодайното стадо се състои главно от тревна паша в течение на минимален кумулативен годишен период от 120 дни. През този период дажбата фураж в допълнение към дажбата тревна паша не може да надвишава 3 kg сухо вещество дневно на млечна крава, като средна стойност за стадото и през периода на паша.

Допустимото количество допълващ фураж в основната хранителна дажба е ограничено до 6 kg дневно на крава в период на лактация, като средна стойност за всички млекодайни крави в период на лактация, за цялата година. Произходът от съответния географски район не е задължителен за допълващите фуражи, доколкото районът не разполага с достатъчни земеделски ресурси.

При храненето на животните са разрешени само растения, странични продукти и допълващи фуражи, получени от продукти, които не са генетично модифицирани.

В допълващото хранене на млекодайното стадо са разрешени само суровините и добавките, конкретно изброени за целта в списък.

„Laguiole“ се произвежда изключително от сурово пълномаслено краве мляко, което не е било подложено на преработка с цел коригиране на съдържанието на белтъчини и мазнини. Забранена е физическата обработка.

Млякото, използвано за производството на „Laguiole“, трябва да е добито от млекодайни стада, съставени само от крави от породите „френска Симентал“ (код 35) или „Обрак“ (код 14), или от животни със сертифициран произход, получени при кръстосване на тези две породи. Що се отнася до животните, продукт на кръстосване, след първото поколение животни в стадото се допускат само животни, продукт на кръстосване с мъжки екземпляр от породата „Обрак“ (код 14).

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Производството на млякото, производството и зреенето на сиренето се извършват в географския район.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

„Laguiole“ може да се предлага на порции, кубчета, пръчици, ситни късчета, люспи, резени, настъргано или на тънки парчета.

Когато сиренето се продава пакетирано, парчетата трябва задължително да имат по една страна с характерната за наименованието коричка, освен при:

| — | отделни порции и резени, по-малки от 70 грама; |
| --- | --- |

—

отделни порции и резени, по-малки от 70 грама;

| — | кубчета, пръчици, ситни късчета, люспи, в настърган вид, на тънки парчета, когато не трябва да се съдържа коричка. |
| --- | --- |

—

кубчета, пръчици, ситни късчета, люспи, в настърган вид, на тънки парчета, когато не трябва да се съдържа коричка.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Освен задължителната информация, предвидена в разпоредбите за етикетирането и представянето на хранителните продукти, етикетът на сирената задължително съдържа в същото зрително поле:

| — | името на наименованието за произход, изписано с букви с размер, равен най-малко на две трети от размера на най-големите букви, фигуриращи върху етикета; |
| --- | --- |

—

името на наименованието за произход, изписано с букви с размер, равен най-малко на две трети от размера на най-големите букви, фигуриращи върху етикета;

| — | логото за ЗНП на Европейския съюз. |
| --- | --- |

—

логото за ЗНП на Европейския съюз.

Разрешено е използването на означението „мандра“ върху етикетите, рекламата, фактурите или търговските документи, при следните условия: обозначението „мандра“ („buron“) може да бъде поставяно само върху сирена, произведени от млякото на едно-единствено стадо в период на сезонна паша (от 25 май до 13 октомври), пасящо през въпросния период на ливади и пасища на височина над 1 000 метра. За да може да носи това обозначение, сиренето трябва да е произведено в сграда за производство на сирене в зоната на тези високи пасища, като там се преработва мляко само от едно-единствено стадо. Не се разрешава използването на модулни постройки или леки конструкции, като например дъсчени заслони.

Етикетът може да бъде заменен с печат, поставен върху самата кора, или с поставено върху нея парче муселинов плат с предварително отпечатано съдържание.

Идентификацията на продукта се осигурява също и от релефна щампа с изображение на бик от Laguiole и думата „Laguiole“, както и с идентификационен знак, поставен върху сиренето.

4.   Кратко определение на географския район

Географският район граничи със следните общини или части от общини:

Департамент Aveyron: Общините Argences en Aubrac, Campouriez, Cantoin, Cassuéjouls, Castelnau-de-Mandailles, Le Cayrol, Condom-d'Aubrac, Coubisou, Curières, Entraygues-sur-Truyère (десният бряг на река Lot и левият бряг на река Truyère нагоре по течението след сливането на реките Lot и Truyère), Espalion (десният бряг на река Lot), Estaing, Florentin-la-Capelle, Huparlac, Laguiole, Montézic, Montpeyroux, Le Nayrac, Pomayrols, Prades-d'Aubrac, Saint-Amans-des-Cots, Saint-Chély-d'Aubrac, Saint-Côme-d'Olt (десният бряг на река Lot), Saint Geniez d'Olt et d’Aubrac (десният бряг на река Lot), Saint-Laurent-d'Olt (десният бряг на река Lot), Saint-Symphorien-de-Thénières, Sainte-Eulalie-d'Olt (десният бряг на река Lot) и Soulages-Bonneval.

Департамент Cantal: Общините Anterrieux, Chaudes-Aigues, Deux-Verges, Espinasse, Fridefont, Jabrun, Lieutadès, Maurines, Saint-Martial, Saint-Rémy-de-Chaudes-Aigues, Saint-Urcize и La Trinitat.

Департамент Lozère: Общините Banassac-Canilhac (десният бряг на река Lot), Les Bessons, Brion, Le Buisson, Chauchailles, La Fage-Montivernoux, La Fage-Saint-Julien, Fournels, Grandvals, Les Hermaux, Marchastel, Nasbinals, Noalhac, Peyre en Aubrac (само за територията на делегираните общини Aumont-Aubrac, La Chaze-de-Peyre, Fau-de-Peyre, Sainte-Colombe-de-Peyre), Prinsuéjols-Malbouzon, Recoules-d'Aubrac, Saint-Chély-d’Apcher, Saint-Germain-du-Teil, Saint-Juéry, Saint-Laurent-de-Muret, Saint-Laurent-de-Veyrès, Saint-Pierre-de-Nogaret, Les Salces, Termes и Trélans.

5.   Връзка с географския район

„Laguiole“ се произвежда от крави от породите „френска Симентал“ (Simmental française) и „Обрак“ (Aubrac), които оползотворяват максимално тревата и сухия фураж, произвеждани в географския район. Използването на млякото в сурово и пълномаслено състояние, съчетано с метод на производство, който благоприятства отцеждането и продължителното зреене при ниска температура, придава на „Laguiole“ неговите характеристики, по-специално високото съдържание на сухо вещество и балансирания и ароматен вкус.

Географският район се отличава с особености, свързани с естеството на почвата, климата, надморската височина и естествените граници, очертани от релефа. Почвите са богати на базалт и гранит. Разнообразният и суров климат се дължи на смесването на континенталните и планинските влияния от Оверн, където зимите са дълги, студени, ветровити и често снежни, и на въздушни маси от Юг, които носят топлина, обилни и проливни дъждове. В сърцето на географския район планините Обрак образуват хомогенен масив със средна надморска височина 1 000 m. Естествените граници на географския район на запад и на юг са реките Truyère и Lot. Почвено-климатичните условия и надморската височина в съчетание придават на пасищата забележителни качества, а именно разнообразна, ароматна и изобилна растителност. Предимно там се срещат характерни растения, богати на ароматни молекули (терпени), например растения от семействата Apiaceae (като планински див копър — Meum athamanticum), Geraniaceae (Geranium sylvaticum), съставни (Achillea, Centaurea) и устоцветни (Prunella grandiflora, Thymus).

Производството на сирене в този регион се отличава с дълбоки исторически традиции. През ХII век монасите от абатствата Обрак и Боневал записват правилата за производство на „Laguiole“, с цел произведеното през лятото мляко да може да се използва за изхранване на поклонниците през зимата. Стопанствата от околността възприемат тази традиция от тях. През 1897 г. производителите от планинските местности се обединяват в „Синдикат за продажби“, който през 1939 г. е преименуван в „Синдикат за защита“, а през 1961 г. е признато наименованието за произход.

Днес „Laguiole“ продължава да се произвежда от сурово пълномаслено мляко от крави от породите „френска Симентал“ и „Обрак“, които са се адаптирали към условията на околната среда в географския район (среднопланинските области), хранени основно с прясна трева и сено, произведени в географския район, без консервирани чрез мокра преработка фуражи и с минимални количества допълващ фураж. Генетичният подбор в рамките на тези породи е довел до повишено съдържание на белтъчини за сметка на мазнините в млякото, поради което полученото мляко се отличава с висок потенциал за производство на сирене. Начинът на хранене също допринася за това — чрез забраната за използване на царевицата като фураж, с което се цели да се ограничи съдържанието на мазнини в млякото.

„Laguiole“ се получава в резултат на продължително зреене в хладно (6 до 12 °C) и влажно избено помещение, като успехът на процеса зависи най-вече от конкретната производствена технология (включваща двукратно отцеждане в пресата за пити и поставяне в калъп с цел увеличаване на сухото вещество), както и от редовните грижи (триене и обръщане), част от специфичните знания и умения, съхранени в съответния географски район.

„Laguiole“ е сирене, произведено от сурово пълномаслено мляко, с голям размер на питите (от 20 до 50 kg). Неговата пресована неподложена на термична обработка сиренина се отличава с високо съдържание на сухо вещество — 58 % или повече. То се оставя да зрее в продължение на най-малко четири месеца.

Млечният му вкус е среден до интензивен (в зависимост от степента на зрялост), балансиран със специфичен и нюансиран аромат, който варира от свежо сено до сух лешник и се отличава с устойчивост при консумация.

Първоначално производството на мляко в географския район на „Laguiole“ е било със силно изразен сезонен характер. В действителност паралелният на бозаенето на телето млеконадой е бил възможен само когато, благодарение на естественото плодородие на почвите в географския район, изобилната растителност е позволявала да бъдат удовлетворени нуждите на животните. С цел да се съхрани това мляко и да се направи възможно неговото пренасяне, животновъдите от географския район са развили производството на дълготрайно сирене, произвеждано на пити с голям размер — „Laguiole“.

Тъй като сиренето се произвежда от пълномаслено мляко, трайността му е свързана с условията на млекодобив и на производство, които благоприятстват получаването на мляко с добър потенциал за производство на сирене, богато на белтъчини, но с ограничено съдържание на мазнини, податливо на интензивно отцеждане както в пресата за сирене, така и след поставянето в калъп, което прави възможно получаването на пресована неподложена на термична обработка сиренина с високо съдържание на сухо вещество.

Млечните крави от породите „френска Симентал“ и „Обрак“ са особено добре приспособени към местните условия на географския район. Благодарение на издръжливостта им е възможно пълноценното използване на потенциала на фуражите от географския район, като същевременно те понасят добре дългата и сурова зима. Фуражите, с които тези крави се хранят, са богати на ароматни растения, на които се дължи характерният аромат на млякото и, следователно, на произведеното от него „Laguiole“.

Производството от сурово мляко и дългият период на зреене при ниска температура са причина за типичните свойства на „Laguiole“, свързани с млечната флора на суровото пълномаслено мляко.

Препратка към публикуваната спецификация

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-90d6b8cf-7708-4493-8879-136160fd5256

---

(1)  ОВ L 179, 19.6.2014 г., стр. 17.

---