# Úradný vestník C 435/2020

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 435 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Ročník 6316. decembra 2020 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 435

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Ročník 6316. decembra 2020

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2020/C 435/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.9948 — Allianz/GE/JV) (
  1
  ) | 1 |

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2020/C 435/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.9948 — Allianz/GE/JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2020/C 435/02 | Výmenný kurz eura — 15. decembra 2020 | 2 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2020/C 435/02

Výmenný kurz eura — 15. decembra 2020

2

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Európska komisia |
| 2020/C 435/03 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10037 — Mitsui/Veolia/JV) Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 3 |
| 2020/C 435/04 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10028 – Black Diamond Capital Management/Investindustrial Group/Phenolic Specialty Resins Business of Hexion) (
  1
  ) | 5 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2020/C 435/05 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 7 |
| 2020/C 435/06 | Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 14 |

V   Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

2020/C 435/03

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10037 — Mitsui/Veolia/JV) Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

3

2020/C 435/04

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10028 – Black Diamond Capital Management/Investindustrial Group/Phenolic Specialty Resins Business of Hexion) (
  1
  )

1

5

INÉ AKTY

Európska komisia

2020/C 435/05

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

7

2020/C 435/06

Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

14

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 16.12.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 435/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 435/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.9948 — Allianz/GE/JV)

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 435/01)

Dňa 10. decembra 2020 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32020M9948. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32020M9948. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 16.12.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 435/2 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 435/2

---

Výmenný kurz eura (1)

15. decembra 2020

(2020/C 435/02)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,2140 |
| JPY | Japonský jen | 126,08 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4427 |
| GBP | Britská libra | 0,90795 |
| SEK | Švédska koruna | 10,1928 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,0770 |
| ISK | Islandská koruna | 154,80 |
| NOK | Nórska koruna | 10,6140 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 26,361 |
| HUF | Maďarský forint | 355,32 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,4426 |
| RON | Rumunský lei | 4,8688 |
| TRY | Turecká líra | 9,5295 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,6113 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,5473 |
| HKD | Hongkongský dolár | 9,4110 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,7174 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,6195 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 327,69 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 18,1409 |
| CNY | Čínsky juan | 7,9462 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,5262 |
| IDR | Indonézska rupia | 17 196,01 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,9222 |
| PHP | Filipínske peso | 58,334 |
| RUB | Ruský rubeľ | 89,4183 |
| THB | Thajský baht | 36,467 |
| BRL | Brazílsky real | 6,1783 |
| MXN | Mexické peso | 24,4905 |
| INR | Indická rupia | 89,3400 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,2140

JPY

Japonský jen

126,08

DKK

Dánska koruna

7,4427

GBP

Britská libra

0,90795

SEK

Švédska koruna

10,1928

CHF

Švajčiarsky frank

1,0770

ISK

Islandská koruna

154,80

NOK

Nórska koruna

10,6140

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

26,361

HUF

Maďarský forint

355,32

PLN

Poľský zlotý

4,4426

RON

Rumunský lei

4,8688

TRY

Turecká líra

9,5295

AUD

Austrálsky dolár

1,6113

CAD

Kanadský dolár

1,5473

HKD

Hongkongský dolár

9,4110

NZD

Novozélandský dolár

1,7174

SGD

Singapurský dolár

1,6195

KRW

Juhokórejský won

1 327,69

ZAR

Juhoafrický rand

18,1409

CNY

Čínsky juan

7,9462

HRK

Chorvátska kuna

7,5262

IDR

Indonézska rupia

17 196,01

MYR

Malajzijský ringgit

4,9222

PHP

Filipínske peso

58,334

RUB

Ruský rubeľ

89,4183

THB

Thajský baht

36,467

BRL

Brazílsky real

6,1783

MXN

Mexické peso

24,4905

INR

Indická rupia

89,3400

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

V Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

| 16.12.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 435/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 435/3

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10037 —
  Mitsui/Veolia/JV)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 435/03)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | podnik Mitsui & Co., Ltd („Mitsui“, Japonsko), |
| --- | --- |

—

podnik Mitsui & Co., Ltd („Mitsui“, Japonsko),

| — | podnik Veolia Japan K.K. („Veolia“, Japonsko) pod kontrolou podniku Veolia Environnement (Francúzsko). |
| --- | --- |

—

podnik Veolia Japan K.K. („Veolia“, Japonsko) pod kontrolou podniku Veolia Environnement (Francúzsko).

Podniky Mitsui a Veolia získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) a článku 3 ods. 4 nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad novozaloženým spoločne kontrolovaným podnikom Circular PET Co., Ltd („Circular PET“, Japonsko).

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | podnik Mutsi so sídlom v Tokiu (Japonsko) je zameraný na obchodovanie, riadenie podnikov a vývoj projektov. Pôsobí na celom svete v rôznych sektoroch vrátane týchto: i) výrobky zo železa a ocele; ii) nerastné a kovové suroviny; iii) projekty infraštruktúry; iv) mobilita; v) základné chemikálie; iv) prevádzkové chemikálie; vii) energetika; viii) potravinové zdroje; ix) spotrebné služby a x) IT, komunikácie a podnikový rozvoj, |
| --- | --- |

—

podnik Mutsi so sídlom v Tokiu (Japonsko) je zameraný na obchodovanie, riadenie podnikov a vývoj projektov. Pôsobí na celom svete v rôznych sektoroch vrátane týchto: i) výrobky zo železa a ocele; ii) nerastné a kovové suroviny; iii) projekty infraštruktúry; iv) mobilita; v) základné chemikálie; iv) prevádzkové chemikálie; vii) energetika; viii) potravinové zdroje; ix) spotrebné služby a x) IT, komunikácie a podnikový rozvoj,

| — | podnik Veolia pôsobí v oblasti služieb environmentálneho riadenia. Vypracúva a dodáva riešenia v oblasti hospodárenia s vodou, nakladania s odpadom a energetického manažérstva. Veolia je stopercentná dcérska spoločnosť spoločnosti podniku Veolia Environnement kótovaného na parížskej burze cenných papierov a pôsobí na celom svete. Veolia Environnement má sídlo v Paríži (Francúzsko), |
| --- | --- |

—

podnik Veolia pôsobí v oblasti služieb environmentálneho riadenia. Vypracúva a dodáva riešenia v oblasti hospodárenia s vodou, nakladania s odpadom a energetického manažérstva. Veolia je stopercentná dcérska spoločnosť spoločnosti podniku Veolia Environnement kótovaného na parížskej burze cenných papierov a pôsobí na celom svete. Veolia Environnement má sídlo v Paríži (Francúzsko),

| — | podnik Circular PET bude pôsobiť v Japonsku v oblasti výroby recyklovaného polyetyléntereftalátu z použitých polyetyléntereftalátových plastových fliaš. |
| --- | --- |

—

podnik Circular PET bude pôsobiť v Japonsku v oblasti výroby recyklovaného polyetyléntereftalátu z použitých polyetyléntereftalátových plastových fliaš.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.10037 — Mitsui/Veolia/JV

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

e-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 16.12.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 435/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 435/5

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10028 – Black Diamond Capital Management/Investindustrial Group/Phenolic Specialty Resins Business of Hexion)

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 435/04)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Black Diamond Capital Management LLC („Black Diamond“, USA), |
| --- | --- |

—

Black Diamond Capital Management LLC („Black Diamond“, USA),

| — | Fusion Investment S.a.r.l („FI“, Luxembursko) pod kontrolou podniku Investindustrial S.A. („Investindustrial“, Luxembursko) a |
| --- | --- |

—

Fusion Investment S.a.r.l („FI“, Luxembursko) pod kontrolou podniku Investindustrial S.A. („Investindustrial“, Luxembursko) a

| — | divízie podniku Hexion zaoberajúcej sa fenolovými špeciálnymi živicami (ďalej len „cieľový podnik“), patriacej podniku Hexion Inc („Hexion“, USA). |
| --- | --- |

—

divízie podniku Hexion zaoberajúcej sa fenolovými špeciálnymi živicami (ďalej len „cieľový podnik“), patriacej podniku Hexion Inc („Hexion“, USA).

Podniky Black Diamond a Investindustrial získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) a článku 3 ods. 4 nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad divíziou podniku Hexion zaoberajúcou sa fenolovými špeciálnymi živicami (podniky Black Diamond a Investindustrial sú spoločne „oznamujúce strany“) (ďalej len „navrhovaná transakcia“).

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy aktív.

2.

| — | Black Diamond: investičná poradenská spoločnosť, ktorá sa zameriava na štyri oblasti investovania: i) fondy v problémoch/fondy súkromného kapitálu s kontrolným podielom; ii) hedgeové fondy; iii) uzavreté fondy bez kontrolného podielu, ktoré sú alebo nie sú v problémoch; a iv) záväzky zabezpečené úvermi. |
| --- | --- |

—

Black Diamond: investičná poradenská spoločnosť, ktorá sa zameriava na štyri oblasti investovania: i) fondy v problémoch/fondy súkromného kapitálu s kontrolným podielom; ii) hedgeové fondy; iii) uzavreté fondy bez kontrolného podielu, ktoré sú alebo nie sú v problémoch; a iv) záväzky zabezpečené úvermi.

| — | Investindustrial: skupina nezávisle riadených investičných, holdingových a finančných poradenských spoločností. Nezávisle spravované dcérske spoločnosti fondov spravovaných spoločnosťami podniku Investindustrial investujú prevažne do stredných podnikov pôsobiacich v priemyselných odvetviach, ako sú spotrebiteľský sektor a sektor voľného času; zdravotná starostlivosť a služby a priemyselná výroba. |
| --- | --- |

—

Investindustrial: skupina nezávisle riadených investičných, holdingových a finančných poradenských spoločností. Nezávisle spravované dcérske spoločnosti fondov spravovaných spoločnosťami podniku Investindustrial investujú prevažne do stredných podnikov pôsobiacich v priemyselných odvetviach, ako sú spotrebiteľský sektor a sektor voľného času; zdravotná starostlivosť a služby a priemyselná výroba.

| — | Hexion: výrobca termosetických živíc alebo termosetov, lepidiel a štruktúrnych živíc a náterov. Cieľový podnik je predovšetkým výrobcom fenolových špeciálnych živíc, ktoré sa používajú v aplikáciách, ktoré si vyžadujú extrémnu odolnosť voči teplu a pevnosť, ako sú brzdové doštičky pre automobily a nákladné vozidlá určené pre trh s náhradnými súčiastkami a pre výrobcov pôvodného zariadenia, filtrácia, komponenty do lietadiel a zlievarenské živice. |
| --- | --- |

—

Hexion: výrobca termosetických živíc alebo termosetov, lepidiel a štruktúrnych živíc a náterov. Cieľový podnik je predovšetkým výrobcom fenolových špeciálnych živíc, ktoré sa používajú v aplikáciách, ktoré si vyžadujú extrémnu odolnosť voči teplu a pevnosť, ako sú brzdové doštičky pre automobily a nákladné vozidlá určené pre trh s náhradnými súčiastkami a pre výrobcov pôvodného zariadenia, filtrácia, komponenty do lietadiel a zlievarenské živice.

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.10028 — Black Diamond Capital Management/Investindustrial Group/Phenolic Specialty Resins Business of Hexion

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

e-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 16.12.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 435/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 435/7

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 435/05)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE JEDNOTNÉHO DOKUMENTU

„RIBEIRA SACRA“

CHOP-ES-A1128-AM03

Dátum oznámenia: 15. 9. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

1.   Odstránenie obmedzení miešania ročníkov

ZMENA:

| | Táto zmena spočíva vo vypustení posledného odseku bodu 3 špecifikácie výrobku týkajúceho sa osobitných enologických postupov, podľa ktorého môže víno určitého ročníka obsahovať až 15 % podiel vína z predchádzajúceho ročníka a z predchádzajúcich dvoch ročníkov. |
| --- | --- |

Táto zmena spočíva vo vypustení posledného odseku bodu 3 špecifikácie výrobku týkajúceho sa osobitných enologických postupov, podľa ktorého môže víno určitého ročníka obsahovať až 15 % podiel vína z predchádzajúceho ročníka a z predchádzajúcich dvoch ročníkov.

| | Bod 3 písm. b) špecifikácie výrobku a bod 5 písm. a) jednotného dokumentu sa preto zmenili. |
| --- | --- |

Bod 3 písm. b) špecifikácie výrobku a bod 5 písm. a) jednotného dokumentu sa preto zmenili.

| | Považuje sa to za štandardnú zmenu, pretože sa na ňu nevzťahuje žiadna z okolností uvedených v článku 14 ods. 1 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 zo 17. októbra 2018, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013, pokiaľ ide o žiadosti o ochranu označení pôvodu, zemepisných označení a tradičných pojmov v sektore vinohradníctva a vinárstva, námietkové konanie, obmedzenia používania, zmeny špecifikácií výrobkov, zrušenie ochrany a označovanie a obchodnú úpravu. |
| --- | --- |

Považuje sa to za štandardnú zmenu, pretože sa na ňu nevzťahuje žiadna z okolností uvedených v článku 14 ods. 1 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 zo 17. októbra 2018, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013, pokiaľ ide o žiadosti o ochranu označení pôvodu, zemepisných označení a tradičných pojmov v sektore vinohradníctva a vinárstva, námietkové konanie, obmedzenia používania, zmeny špecifikácií výrobkov, zrušenie ochrany a označovanie a obchodnú úpravu.

ODÔVODNENIE:

| | Odstránené pravidlo je prísnejšie ako pravidlá stanovené vo všeobecných právnych predpisoch platných v sektore vinohradníctva a vinárstva. Článok 49 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 obsahuje len jednu podmienku – na etikete vína možno uviesť, že ide o víno určitého ročníka vtedy, keď najmenej 85 % hrozna pochádza zo zberu uskutočneného v danom roku. Z toho vyplýva, že zvyšných 15 % môže pochádzať z akéhokoľvek ročníka bez obmedzenia počtu rokov. |
| --- | --- |

Odstránené pravidlo je prísnejšie ako pravidlá stanovené vo všeobecných právnych predpisoch platných v sektore vinohradníctva a vinárstva. Článok 49 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 obsahuje len jednu podmienku – na etikete vína možno uviesť, že ide o víno určitého ročníka vtedy, keď najmenej 85 % hrozna pochádza zo zberu uskutočneného v danom roku. Z toho vyplýva, že zvyšných 15 % môže pochádzať z akéhokoľvek ročníka bez obmedzenia počtu rokov.

| | Táto zmena je oprávnená, pretože vína teraz majú také vlastnosti, vďaka ktorým je možné konzumovať ich aj po niekoľkých rokoch od výroby. V niektorých vinárskych podnikoch sa vína po stabilizácii skladujú najmenej jeden rok, a až potom sa plnia do fliaš. Okrem toho bol sektor vinárstva vážne zasiahnutý pandémiou COVID-19vzhľadom na súvisiace ťažkosti s vývozom a obmedzenie činnosti v sektore hotelierstva a reštauračných služieb, ktoré zabezpečujú veľkú časť predaja vín s týmto označením pôvodu. V tejto situácii, ako aj vzhľadom na možnosť ďalších zdravotných kríz v budúcnosti je zmysluplné zaviesť opatrenia na uľahčenie predaja týchto vín, akým je aj toto opatrenie. |
| --- | --- |

Táto zmena je oprávnená, pretože vína teraz majú také vlastnosti, vďaka ktorým je možné konzumovať ich aj po niekoľkých rokoch od výroby. V niektorých vinárskych podnikoch sa vína po stabilizácii skladujú najmenej jeden rok, a až potom sa plnia do fliaš. Okrem toho bol sektor vinárstva vážne zasiahnutý pandémiou COVID-19vzhľadom na súvisiace ťažkosti s vývozom a obmedzenie činnosti v sektore hotelierstva a reštauračných služieb, ktoré zabezpečujú veľkú časť predaja vín s týmto označením pôvodu. V tejto situácii, ako aj vzhľadom na možnosť ďalších zdravotných kríz v budúcnosti je zmysluplné zaviesť opatrenia na uľahčenie predaja týchto vín, akým je aj toto opatrenie.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Ribeira Sacra

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

4.   Opis vína (vín)

Červené víno „Ribeira Sacra“ Súmmum a červené víno „Ribeira Sacra“

Červené vína „Ribeira Sacra“Súmmum:

| — | vzhľad: číry a iskrivý; farba so strednou až vysokou intenzitou; čerešňovočervená až purpurovočervená farba, |
| --- | --- |

—

vzhľad: číry a iskrivý; farba so strednou až vysokou intenzitou; čerešňovočervená až purpurovočervená farba,

| — | vôňa: ovocné vône červeného bobuľového ovocia (lesného ovocia) alebo stromového ovocia (červeného kôstkového ovocia) (aspoň jedna z týchto kategórií), |
| --- | --- |

—

vôňa: ovocné vône červeného bobuľového ovocia (lesného ovocia) alebo stromového ovocia (červeného kôstkového ovocia) (aspoň jedna z týchto kategórií),

| — | chuť: vína s čistou chuťou; červené bobuľové ovocie alebo stromové ovocie (arómy aspoň jednej z týchto kategórií); vyvážený obsah alkoholu, kyslosť a trpkosť; dlhý záver. |
| --- | --- |

—

chuť: vína s čistou chuťou; červené bobuľové ovocie alebo stromové ovocie (arómy aspoň jednej z týchto kategórií); vyvážený obsah alkoholu, kyslosť a trpkosť; dlhý záver.

Červené vína „Ribeira Sacra“:

| — | vzhľad: číry a iskrivý; farba so strednou až vysokou intenzitou; čerešňovočervená až purpurovočervená farba, |
| --- | --- |

—

vzhľad: číry a iskrivý; farba so strednou až vysokou intenzitou; čerešňovočervená až purpurovočervená farba,

| — | vôňa: ovocné vône červeného bobuľového ovocia (lesného ovocia) alebo stromového ovocia (červeného kôstkového ovocia) (aspoň jedna z týchto kategórií), |
| --- | --- |

—

vôňa: ovocné vône červeného bobuľového ovocia (lesného ovocia) alebo stromového ovocia (červeného kôstkového ovocia) (aspoň jedna z týchto kategórií),

| — | chuť: vína s čistou chuťou; červené bobuľové ovocie alebo stromové ovocie (arómy aspoň jednej z týchto kategórií); vyvážený obsah alkoholu, kyslosť a trpkosť; dlhý záver. |
| --- | --- |

—

chuť: vína s čistou chuťou; červené bobuľové ovocie alebo stromové ovocie (arómy aspoň jednej z týchto kategórií); vyvážený obsah alkoholu, kyslosť a trpkosť; dlhý záver.

| * | V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy. |
| --- | --- |

*

V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %): | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %): | 11 |
| Minimálna celková kyslosť: | 4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): | 11,67 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter): | 120 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %):

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %):

11

Minimálna celková kyslosť:

4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):

11,67

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter):

120

BIELE VÍNO: Biele vína „Ribeira Sacra“Súmmum

| — | vzhľad: číry a iskrivý; svetložltá až zlatožltá farba, |
| --- | --- |

—

vzhľad: číry a iskrivý; svetložltá až zlatožltá farba,

| — | vôňa: vína s čistou chuťou; vône stromového ovocia (biele jadrové ovocie a kôstkové ovocie), |
| --- | --- |

—

vôňa: vína s čistou chuťou; vône stromového ovocia (biele jadrové ovocie a kôstkové ovocie),

| — | chuť: vína s čistou chuťou; arómy stromového ovocia, vyvážený obsah alkoholu a kyslosť; dlhý záver. |
| --- | --- |

—

chuť: vína s čistou chuťou; arómy stromového ovocia, vyvážený obsah alkoholu a kyslosť; dlhý záver.

| * | V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy. |
| --- | --- |

*

V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %): | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %): | 11 |
| Minimálna celková kyslosť: | 4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): | 11,67 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter): | 160 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %):

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %):

11

Minimálna celková kyslosť:

4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):

11,67

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter):

160

ČERVENÉ VÍNO: Červené vína „Ribeira Sacra“Súmmun Barrica a červené vína „Ribeira Sacra“Súmmun Garda

Vína sa môžu uvádzať na trh s označením Barrica („barikové“), len ak popri splnení uvedených požiadaviek platných pre jednotlivé druhy vína majú aj tieto vlastnosti:

| — | vôňa: po koreninách, dreve alebo dubových sudoch (arómy aspoň jednej z týchto kategórií), |
| --- | --- |

—

vôňa: po koreninách, dreve alebo dubových sudoch (arómy aspoň jednej z týchto kategórií),

| — | chuť: po koreninách, dreve alebo dubových sudoch (arómy aspoň jednej z týchto kategórií). |
| --- | --- |

—

chuť: po koreninách, dreve alebo dubových sudoch (arómy aspoň jednej z týchto kategórií).

| * | V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy. |
| --- | --- |

*

V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %): | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %): | 12 |
| Minimálna celková kyslosť: | 4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): | 16,67 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter): | 140 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %):

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %):

12

Minimálna celková kyslosť:

4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):

16,67

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter):

140

BIELE VÍNO: Biele vína „Ribeira Sacra“Barrica a biele vína „Ribeira Sacra“Garda

Vína sa môžu uvádzať na trh s označením Barrica („barikové“), len ak popri splnení uvedených požiadaviek platných pre jednotlivé druhy vína majú aj tieto vlastnosti:

| — | vôňa: po koreninách, dreve alebo dubových sudoch (arómy aspoň jednej z týchto kategórií), |
| --- | --- |

—

vôňa: po koreninách, dreve alebo dubových sudoch (arómy aspoň jednej z týchto kategórií),

| — | chuť: po koreninách, dreve alebo dubových sudoch (arómy aspoň jednej z týchto kategórií). |
| --- | --- |

—

chuť: po koreninách, dreve alebo dubových sudoch (arómy aspoň jednej z týchto kategórií).

| * | V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy. |
| --- | --- |

*

V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %): | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %): | 12 |
| Minimálna celková kyslosť: | 4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): | 16,67 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter): | 160 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %):

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %):

12

Minimálna celková kyslosť:

4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):

16,67

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter):

160

RUŽOVÉ VÍNO: Ružové vína „Ribeira Sacra“Súmmum

| — | vzhľad: číry a iskrivý; farba s nízkou až strednou intenzitou, svetloružová až čerešňovočervená, |
| --- | --- |

—

vzhľad: číry a iskrivý; farba s nízkou až strednou intenzitou, svetloružová až čerešňovočervená,

| — | vôňa: ovocné vône lesných plodov alebo červeného kôstkového ovocia (aspoň jedna z týchto kategórií), |
| --- | --- |

—

vôňa: ovocné vône lesných plodov alebo červeného kôstkového ovocia (aspoň jedna z týchto kategórií),

| — | chuť: vína s čistou chuťou; lesné ovocie alebo červené kôstkové ovocie (arómy aspoň jednej z týchto kategórií); vyvážený obsah alkoholu a kyslosť; dlhý záver. |
| --- | --- |

—

chuť: vína s čistou chuťou; lesné ovocie alebo červené kôstkové ovocie (arómy aspoň jednej z týchto kategórií); vyvážený obsah alkoholu a kyslosť; dlhý záver.

| * | V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy. |
| --- | --- |

*

V prípade všetkých hodnôt, ktoré nie sú uvedené ďalej, musia vína spĺňať platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %): | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %): | 11 |
| Minimálna celková kyslosť: | 4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): | 11,67 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter): | 120 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %):

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %):

11

Minimálna celková kyslosť:

4,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):

11,67

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter):

120

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Osobitné enologické postupy

Osobitný enologický postup

| — | Výlisnosť nesmie byť vyššia ako 69 l vína na 100 kg hrozna a 40 l vína na 100 kg hrozna v prípade ružových vín. |
| --- | --- |

—

Výlisnosť nesmie byť vyššia ako 69 l vína na 100 kg hrozna a 40 l vína na 100 kg hrozna v prípade ružových vín.

| — | Vína môžu byť označené výrazom barrica, len ak dozrievali v drevených sudoch, pričom sa musia dodržiavať tieto požiadavky, pokiaľ ide o minimálne obdobia zrenia a maximálne objemy:






  — | červené vína: najmenej šesť mesiacov v sudoch s maximálnym objemom 500 l, |
| --- | --- | --- |

—

Vína môžu byť označené výrazom barrica, len ak dozrievali v drevených sudoch, pričom sa musia dodržiavať tieto požiadavky, pokiaľ ide o minimálne obdobia zrenia a maximálne objemy:

—

červené vína: najmenej šesť mesiacov v sudoch s maximálnym objemom 500 l,

| — | biele vína: najmenej tri mesiace v sudoch s maximálnym objemom 600 l. |
| --- | --- |

—

biele vína: najmenej tri mesiace v sudoch s maximálnym objemom 600 l.

| — | Vína môžu byť označené výrazom Garda, len ak dozrievali najmenej sedem mesiacov v prípade červených vín a štyri mesiace v prípade bielych vín v drevených a betónových nádobách alebo v nádobách z iných materiálov (s výnimkou ocele a polyesteru) povolených podľa potravinového práva, ktoré spĺňajú tieto požiadavky na objem:






  — | v prípade červených vín:






  — | drevené nádoby s objemom od 225 l do 10 000 l, |
| --- | --- | --- | --- |

—

Vína môžu byť označené výrazom Garda, len ak dozrievali najmenej sedem mesiacov v prípade červených vín a štyri mesiace v prípade bielych vín v drevených a betónových nádobách alebo v nádobách z iných materiálov (s výnimkou ocele a polyesteru) povolených podľa potravinového práva, ktoré spĺňajú tieto požiadavky na objem:

—

v prípade červených vín:

—

drevené nádoby s objemom od 225 l do 10 000 l,

| — | betónové nádoby alebo nádoby z iných materiálov s objemom do 5 000 l, |
| --- | --- |

—

betónové nádoby alebo nádoby z iných materiálov s objemom do 5 000 l,

| — | v prípade bielych vín:






  — | drevené nádoby s objemom od 225 l do 8 000 l, |
| --- | --- | --- |

—

v prípade bielych vín:

—

drevené nádoby s objemom od 225 l do 8 000 l,

| — | betónové nádoby alebo nádoby z iných materiálov s objemom do 5 000 l. |
| --- | --- |

—

betónové nádoby alebo nádoby z iných materiálov s objemom do 5 000 l.

Relevantné obmedzenie týkajúce sa výroby vín

| — | Za preferované alebo hlavné odrody sa považujú modré muštové odrody Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto, Caíño Longo a Caíño Bravo a biele muštové odrody Godello, Loureira, Treixadura, Dona Branca, Albariño, Torrontés, Branco Lexítimo a Caíño Blanco. Tieto odrody musia tvoriť najmenej 85 % zloženia vín s označením Súmmum. Červené vína, ktoré sa neuvádzajú na trh s označením Súmmum, musí aspoň zo 70 % tvoriť odroda Mencía. |
| --- | --- |

—

Za preferované alebo hlavné odrody sa považujú modré muštové odrody Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto, Caíño Longo a Caíño Bravo a biele muštové odrody Godello, Loureira, Treixadura, Dona Branca, Albariño, Torrontés, Branco Lexítimo a Caíño Blanco. Tieto odrody musia tvoriť najmenej 85 % zloženia vín s označením Súmmum. Červené vína, ktoré sa neuvádzajú na trh s označením Súmmum, musí aspoň zo 70 % tvoriť odroda Mencía.

| — | Nie je povolené používať kontinuálne lisy ani vysokorýchlostné odstredivky. |
| --- | --- |

—

Nie je povolené používať kontinuálne lisy ani vysokorýchlostné odstredivky.

| — | Nie je povolené používať postupy, pri ktorých sa predhrieva hrozno alebo ohrieva mušt alebo víno za prítomnosti matolín na účely extrakcie farbív. |
| --- | --- |

—

Nie je povolené používať postupy, pri ktorých sa predhrieva hrozno alebo ohrieva mušt alebo víno za prítomnosti matolín na účely extrakcie farbív.

| — | Pri výrobe ružových vín „Ribeira Sacra“ nesmie doba macerácie muštu presiahnuť 48 hodín. |
| --- | --- |

—

Pri výrobe ružových vín „Ribeira Sacra“ nesmie doba macerácie muštu presiahnuť 48 hodín.

| — | Pri výrobe vína ani v nasledujúcich procesoch sa nesmú používať kúsky dubového dreva. |
| --- | --- |

—

Pri výrobe vína ani v nasledujúcich procesoch sa nesmú používať kúsky dubového dreva.

Pestovateľský postup

| — | Hrozno sa musí zberať mimoriadne pozorne a výhradne ručne do debničiek, ktoré povolil regulačný výbor. Na výrobu vín s chráneným označením sa môže používať iba zdravé a dostatočne zrelé hrozno. |
| --- | --- |

—

Hrozno sa musí zberať mimoriadne pozorne a výhradne ručne do debničiek, ktoré povolil regulačný výbor. Na výrobu vín s chráneným označením sa môže používať iba zdravé a dostatočne zrelé hrozno.

b)   Maximálne výnosy

Modré odrody viniča

9 500 kilogramov hrozna na hektár

Modré odrody viniča

65,55 hektolitrov na hektár

Biele odrody

12 000 kilogramov hrozna na hektár

Biele odrody viniča

82,80 hektolitrov na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Vymedzená oblasť pozostáva z piatich podoblastí, ktoré pokrývajú časti týchto obcí:

| — | podoblasť Amandi: Sober a Monforte de Lemos, |
| --- | --- |

—

podoblasť Amandi: Sober a Monforte de Lemos,

| — | podoblasť Chantada: Portomarín, Taboada, Chantada, Carballedo a A Peroxa, |
| --- | --- |

—

podoblasť Chantada: Portomarín, Taboada, Chantada, Carballedo a A Peroxa,

| — | podoblasť Quiroga-Bibei: Monforte de Lemos, A Pobra de Brollón, Quiroga, Ribas de Sil, A Pobra de Trives, Manzaneda a San Xoán de Río, |
| --- | --- |

—

podoblasť Quiroga-Bibei: Monforte de Lemos, A Pobra de Brollón, Quiroga, Ribas de Sil, A Pobra de Trives, Manzaneda a San Xoán de Río,

| — | podoblasť Ribeiras do Miño: Paradela, O Saviñao, Pantón, Sober a Monforte de Lemos, |
| --- | --- |

—

podoblasť Ribeiras do Miño: Paradela, O Saviñao, Pantón, Sober a Monforte de Lemos,

| — | podoblasť Ribeiras do Sil: A Teixeira, Parada do Sil, Castro Caldelas a Nogueira de Ramuín. |
| --- | --- |

—

podoblasť Ribeiras do Sil: A Teixeira, Parada do Sil, Castro Caldelas a Nogueira de Ramuín.

Tieto obce sú rozmiestnené v provinciách Lugo a Ourense v autonómnej oblasti Galícia.

7.   Hlavné muštové odrody

ALBARIN BLANCO – BRANCO LEXITIMO

ALBARIÑO

BRANCELLAO

CAÍÑO BLANCO

CAÍÑO BRAVO

CAÍÑO LONGO

CAÍÑO TINTO

DOÑA BLANCA – DONA BRANCA

GODELLO

LOUREIRA – OUREIRO BLANCO

MENCÍA

MERENZAO

SOUSÓN

TORRONTÉS

TREIXADURA

8.   Opis súvislostí

Hlavným znakom týchto vín je prax pestovania viniča známa ako viticultura heroica (doslova „heroické vinohradníctvo“), pri ktorom sa vinič pestuje na strmých terasovitých svahoch, ktoré vytvárajú pôsobivú antropogénnu krajinu. V takejto forme krajiny sa vyskytuje množstvo mikroklím. Voľba nadmorskej výšky a orientácie viníc je preto podstatným faktorom na zabezpečenie správneho dozrievania hrozna. Navyše sa v tejto oblasti pestujú predovšetkým pôvodné odrody viniča. Vinohradníci si ich vyberali po stáročia a odrody sa prispôsobili miestnej klíme a pôde. V tejto oblasti sa produkujú najmä červené vína, pričom najvýznamnejšou odrodou je Mencía. Vína sú ovocné, s čerešňovočervenou farbou a vyváženou kyslosťou.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka týkajúca sa výroby vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Oblasť výroby tvoria najmä strmé svahy, čo sťažuje výstavbu vínnych pivníc. Preto sa vína môžu vyrábať vo vínnych pivniciach postavených na pozemkoch v niektorých okresoch, ktoré sa nachádzajú v blízkosti oblasti výroby, a to v týchto podoblastiach a obciach:

Amandi: Sober.

Chantada: Carballedo, A Peroxa, Portomarín, Taboada a Chantada.

Ribeiras do Miño: Pantón a O Saviñao.

Ribeiras do Sil: A Teixeira a Castro Caldelas.

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

Fľašovanie vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Vína sa musia plniť do fliaš priamo na mieste. Preprava a plnenie vína do fliaš mimo vinohradníckej oblasti môže ohroziť kvalitu, keďže víno môže byť vystavené oxidačno-redukčným javom, teplotným zmenám a ďalším vplyvom. Čím ďalej sa víno prepravuje, tým je riziko vyššie. Plnením do fliaš v oblasti pôvodu sa umožňuje zachovať vlastnosti a kvalitu výrobku.

Právny rámec:

vo vnútroštátnej právnej úprave

Druh ďalšej podmienky:

Ďalšie ustanovenia týkajúce sa označovania

Opis podmienky:

Na názov označenia pôvodu sa musí použiť písmo s výškou aspoň 4 mm. Názov podoblasti a odrody musia byť uvedené písmom, ktorého výška nepresahuje polovicu výšky znakov použitých na označenie názvu CHOP.

Použitie ochrannej známky je povinné. Ak sú vína označené ochrannými známkami, ktoré sa používajú aj pre iné označenia pôvodu, názov „Ribeira Sacra“ musí byť v rovnakom zornom poli ako ochranná známka a musí byť aspoň trikrát väčší. Názov „Ribeira Sacra“ musí byť uvedený aj na rovnakom pozadí a rovnakým typom písma ako ochranná známka.

Na všetky fľaše sa musí umiestniť očíslovaná zadná etiketa vrátane loga označenia pôvodu.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://mediorural.xunta.gal/sites/default/files/produtos/en-tramitacion/PLIEGO_DE_CONDICIONES_DO_RIBEIRA_SACRA_julio_2020_final.pdf

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 16.12.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 435/14 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 435/14

---

Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2020/C 435/06)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„BAYRAMİÇ BEYAZI“

EÚ č.: PDO-TR-02391 – 1. 2. 2018

CHOP (X) CHZO ( )

1.   Názov [chop alebo chzo]

„Bayramiç Beyazı“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Turecko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Trieda 1.6. Ovocie, zelenina a obilniny v pôvodnom stave alebo spracované

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

„Bayramiç Beyazı“ je ovocie miestnej odrody nektáriniek, ktorá patrí k druhu Prunus persica. Plody majú rovnomerný, hladký tvar a tenkú šupku. Kôstky sú spojené s dužinou. Ovocie má sladkú, aromatickú a kyslastú chuť.

Plod má tieto vlastnosti:

| — | Farba: na vonkajšej strane bledozelená až žltá, farba dužiny biela až bledožltá. Farba šupky je v rozpätí hodnôt Pantone 583 – 587 C alebo hodnôt L* 56 – 58, a* 15 – 14 a b* 24 – 24,5. |
| --- | --- |

—

Farba: na vonkajšej strane bledozelená až žltá, farba dužiny biela až bledožltá. Farba šupky je v rozpätí hodnôt Pantone 583 – 587 C alebo hodnôt L* 56 – 58, a* 15 – 14 a b* 24 – 24,5.

| — | Hmotnosť a veľkosť plodu: hmotnosť 30 – 60 g, priemer 38 – 52 mm, dĺžka 36 – 42 mm. |
| --- | --- |

—

Hmotnosť a veľkosť plodu: hmotnosť 30 – 60 g, priemer 38 – 52 mm, dĺžka 36 – 42 mm.

| — | Stupne Brix: najmenej 9,5°. |
| --- | --- |

—

Stupne Brix: najmenej 9,5°.

| — | Kyslosť (% kyseliny jablčnej): najmenej 0,3 a najviac 0,5. |
| --- | --- |

—

Kyslosť (% kyseliny jablčnej): najmenej 0,3 a najviac 0,5.

| — | Pevnosť dužiny: najmenej 5,0 a najviac 7,0 kg/cm2. |
| --- | --- |

—

Pevnosť dužiny: najmenej 5,0 a najviac 7,0 kg/cm2.

| — | Vôňa: svieža a sladká so zmesou marhúľ, broskýň a sliviek. |
| --- | --- |

—

Vôňa: svieža a sladká so zmesou marhúľ, broskýň a sliviek.

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

–

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Všetky kroky pestovania „Bayramiç Beyazı“ vrátane vyháňania pukov, výsadby, rezu a zberu úrody sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti.

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

–

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Identifikačné logo ovocia „Bayramiç Beyazı“ musí byť umiestnené na všetkých baleniach vrátane prepraviek.

Image 1

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Zemepisnú oblasť tvorí okres Bayramiç. Nachádza sa v provincii Çanakkale na severozápade Turecka.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Špecifickosť zemepisnej oblasti

Prírodné faktory

Okres Bayramiç pozostáva z nížin a náhorných rovín v nadmorskej výške 500 – 1 000 m v blízkosti hory Kaz, najväčšieho masívu na polostrove Biga. Vysoká úroveň slnečného svitu v dôsledku nadmorskej výšky zvyšuje fotosyntézu, vďaka čomu má ovocie „Bayramiç Beyazı“ sladšiu chuť. Pre nadmorskú výšku počas obdobia dozrievania v tomto okrese prevládajú vysoké teploty počas dňa (priemerná teplota 32 – 34 °C za mesiac júl) a nízke teploty počas noci (priemerná teplota 12 – 15 °C za mesiac júl). Nízke nočné teploty spomaľujú rýchlosť spotreby kyslíka a metabolizmus rastliny. V medzibunkovom priestore je preto viac vody, čo spôsobuje vyššiu pevnosť plodov.

Okres Bayramiç má hlinitú pôdu bohatú na živiny s množstvom vodných tokov a prameňov a s úhrnom zrážok až 600 –700 mm, čo vytvára ideálne podmienky na pestovanie ovocia a zeleniny. Hodnota pH pôdy v okrese Bayramiç je medzi 6 a 7. Táto hodnota pH je najvhodnejšie na to, aby stromy z koreňov prijímali minerálne prvky ako ióny. Rastliny týmto spôsobom prijímajú minerálne prvky rozpustené v podzemnej vode na tvorbu pevných plodov. Región je takisto bohatý na hmyz a včelárstvo, čoho dôsledkom je efektívnejšie opeľovanie a odolnejšie plody. Podzemná voda sa v danej oblasti nachádza v hĺbke približne 2 m, čo je príliš hlboko na to, aby sa k nej dostali korene rastliny, a nedochádza tak k zaplavovaniu koreňov, ktoré zhoršuje kvalitu ovocia.

Ľudské faktory

Jedným zo základných prvkov pestovania ovocia „Bayramiç Beyazı“ sú zručnosti miestnych výrobcov, a to najmä pokiaľ ide o rez a zber úrody. Pri reze sa stromy upravujú do tvaru klenby, aby sa zabezpečilo, že sa k plodom dostane viac svetla a vzduchu. Zvyšuje sa tým fotosyntéza, tvorba karotenoidov a iné metabolické činnosti, čo vedie k sladšej chuti, výraznej farbe šupky a intenzívnejšej vôni. Zber úrody závisí od poľnohospodára, ktorý určuje správny čas na zber nektáriniek. Nektárinky sa z každého stromu ručne oberajú 2 – 3 razy. Ručné oberanie zabezpečuje lepšiu ochranu plodín a zabraňuje akémukoľvek poškodeniu.

Špecifickosť výrobku

„Bayramiç Beyazı“ je miestny genotyp nektáriniek, ktorému sa v prírodných podmienkach okresu Bayramiç v priebehu rokov veľmi darilo. Vyznačuje sa sviežou a sladkou vôňou so zmesou vôní marhúľ, broskýň a sliviek. Početné štúdie potvrdili, že ovocie „Bayramiç Beyazı“ pestované v danej zemepisnej oblasti má viac prchavých zložiek a intenzívnejšiu vôňu v porovnaní s ovocím pestovaným v iných okresoch. Osobitná aróma a vôňa plodov sa vyznačuje najmä prítomnosťou hex-2-enálu, hexenálu a (E)-hex-2-enálu, ktorá je na základe zistení vyššia v ovocí „Bayramiç Beyazı“ pestovanom v okrese Bayramiç než v iných oblastiach v Turecku.

Príčinná súvislosť

Environmentálne podmienky (vysoká úroveň slnečného svitu, vysoké denné teploty a nízke nočné teploty a veľa zrážok), osobitné rezy stromov, ktoré umožňujú silný slnečný svit počas dozrievania, majú vplyv na vonkajšiu farbu, sladkosť a pevnosť ovocia „Bayramiç Beyazı“ pestovaného v danej oblasti.

Mnohé pramene a bohaté vodné zdroje v danej oblasti zabezpečujú dostatočné zavlažovanie a pôda bohatá na minerály spolu s rozmanitým hmyzom a tradíciou včelárstva vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie plodín, vďaka čomu má ovocie vhodnú veľkosť a vhodný tvar. Hodnota pH pôdy je ideálna na prijímanie minerálov koreňmi stromov, vďaka čomu sú plody pevnejšie.

K špecifickosti výrobku prispievajú okrem prírodných podmienok aj faktory ako dedičstvo miestnych výrobcov. Zručnosť pri určovaní správneho času na zber úrody a ručné oberanie ovocia 2 – 3 razy z toho istého stromu sa vzťahujú na know-how danej oblasti. Keďže plody na jednotlivých stromoch nedozrievajú v rovnaký čas, tento spôsob zberu úrody sa používa v snahe poskytovať identické ovocie s podobnou farbou šupky, veľkosťou, sušinou a vôňou. Ručné oberanie okrem toho zabraňuje akémukoľvek poškodeniu ovocia.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

(článok 6 ods. 1 druhý pododsek tohto nariadenia)

–

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

---