# Euroopa Liidu C 61/2021

| | ISSN 1977-0898 |
| --- | --- |
| Euroopa Liidu
  Teataja | C 61 |
| | |
| Eestikeelne väljaanne | Teave ja teatised | 64. aastakäik22. veebruar 2021 |

ISSN 1977-0898

Euroopa Liidu

Teataja

C 61

Eestikeelne väljaanne

Teave ja teatised

64. aastakäik22. veebruar 2021

---

| Sisukord | Lehekülg |
| --- | --- |
| | II   Teatised |
| | EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2021/C 61/01 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10130 — APG/Arcus/PSP/Alpha Trains) (
  1
  ) | 1 |
| 2021/C 61/02 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.9676 — Lov Group/Banijay/ESG) (
  1
  ) | 2 |
| 2021/C 61/03 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10136 — PGGM/Arcus/AMP/Alpha Trains) (
  1
  ) | 3 |
| 2021/C 61/04 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.9779 — Alstom/Bombardier Transportation) (
  1
  ) | 4 |

Sisukord

Lehekülg

II   Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

2021/C 61/01

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10130 — APG/Arcus/PSP/Alpha Trains) (
  1
  )

1

1

2021/C 61/02

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.9676 — Lov Group/Banijay/ESG) (
  1
  )

1

2

2021/C 61/03

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10136 — PGGM/Arcus/AMP/Alpha Trains) (
  1
  )

1

3

2021/C 61/04

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.9779 — Alstom/Bombardier Transportation) (
  1
  )

1

4

---

| | IV   Teave |
| --- | --- |
| | TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT |
| | Euroopa Komisjon |
| 2021/C 61/05 | Euro vahetuskurss — 19. veebruar 2021 | 5 |

IV   Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

2021/C 61/05

Euro vahetuskurss — 19. veebruar 2021

5

---

| | V   Teated |
| --- | --- |
| | KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2021/C 61/06 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10190 — OTPP/KKR/Caruna Group) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 6 |
| | MUUD AKTID |
| | Euroopa Komisjon |
| 2021/C 61/07 | Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3 | 8 |
| 2021/C 61/08 | Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3 | 18 |
| 2021/C 61/09 | Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3 | 23 |
| 2021/C 61/10 | Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase nimetuse registreerimise taotluse avaldamine | 27 |

V   Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

2021/C 61/06

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10190 — OTPP/KKR/Caruna Group) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

6

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

2021/C 61/07

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

8

2021/C 61/08

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

18

2021/C 61/09

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

23

2021/C 61/10

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase nimetuse registreerimise taotluse avaldamine

27

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EMPs kohaldatav tekst |

---

(1)   EMPs kohaldatav tekst

1

| ET | |
| --- | --- |

ET

---

II Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/1

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.10130 — APG/Arcus/PSP/Alpha Trains)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2021/C 61/01)

15. veebruar 2021 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32021M10130 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32021M10130 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/2

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.9676 — Lov Group/Banijay/ESG)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2021/C 61/02)

30. juuni 2020 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32020M9676 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32020M9676 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/3

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.10136 — PGGM/Arcus/AMP/Alpha Trains)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2021/C 61/03)

17. veebruar 2021 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32021M10136 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32021M10136 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/4

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.9779 — Alstom/Bombardier Transportation)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2021/C 61/04)

31. juuli 2020 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b koostoimes sama määruse artikli 6 lõikega 2. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32020M9779 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32020M9779 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

IV Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/5

---

Euro vahetuskurss (1)

19. veebruar 2021

(2021/C 61/05)

1 euro =

| | Valuuta | Kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollar | 1,2139 |
| JPY | Jaapani jeen | 127,81 |
| DKK | Taani kroon | 7,4368 |
| GBP | Inglise nael | 0,86508 |
| SEK | Rootsi kroon | 10,0330 |
| CHF | Šveitsi frank | 1,0851 |
| ISK | Islandi kroon | 155,60 |
| NOK | Norra kroon | 10,2095 |
| BGN | Bulgaaria leev | 1,9558 |
| CZK | Tšehhi kroon | 25,849 |
| HUF | Ungari forint | 358,50 |
| PLN | Poola zlott | 4,4830 |
| RON | Rumeenia leu | 4,8758 |
| TRY | Türgi liir | 8,4470 |
| AUD | Austraalia dollar | 1,5445 |
| CAD | Kanada dollar | 1,5307 |
| HKD | Hongkongi dollar | 9,4121 |
| NZD | Uus-Meremaa dollar | 1,6642 |
| SGD | Singapuri dollar | 1,6059 |
| KRW | Korea vonn | 1 339,59 |
| ZAR | Lõuna-Aafrika rand | 17,7391 |
| CNY | Hiina jüaan | 7,8318 |
| HRK | Horvaatia kuna | 7,5780 |
| IDR | Indoneesia ruupia | 17 094,81 |
| MYR | Malaisia ringit | 4,9048 |
| PHP | Filipiini peeso | 58,846 |
| RUB | Vene rubla | 89,6089 |
| THB | Tai baat | 36,386 |
| BRL | Brasiilia reaal | 6,5633 |
| MXN | Mehhiko peeso | 24,7094 |
| INR | India ruupia | 88,0145 |

Valuuta

Kurss

USD

USA dollar

1,2139

JPY

Jaapani jeen

127,81

DKK

Taani kroon

7,4368

GBP

Inglise nael

0,86508

SEK

Rootsi kroon

10,0330

CHF

Šveitsi frank

1,0851

ISK

Islandi kroon

155,60

NOK

Norra kroon

10,2095

BGN

Bulgaaria leev

1,9558

CZK

Tšehhi kroon

25,849

HUF

Ungari forint

358,50

PLN

Poola zlott

4,4830

RON

Rumeenia leu

4,8758

TRY

Türgi liir

8,4470

AUD

Austraalia dollar

1,5445

CAD

Kanada dollar

1,5307

HKD

Hongkongi dollar

9,4121

NZD

Uus-Meremaa dollar

1,6642

SGD

Singapuri dollar

1,6059

KRW

Korea vonn

1 339,59

ZAR

Lõuna-Aafrika rand

17,7391

CNY

Hiina jüaan

7,8318

HRK

Horvaatia kuna

7,5780

IDR

Indoneesia ruupia

17 094,81

MYR

Malaisia ringit

4,9048

PHP

Filipiini peeso

58,846

RUB

Vene rubla

89,6089

THB

Tai baat

36,386

BRL

Brasiilia reaal

6,5633

MXN

Mehhiko peeso

24,7094

INR

India ruupia

88,0145

---

(1)  Allikas: EKP avaldatud viitekurss.

---

V Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/6

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.10190 — OTPP/KKR/Caruna Group)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2021/C 61/06)

1.

Teatis puudutab järgmisi ettevõtjaid:

| — | Ontario Teachers’ Pension Plan Board („OTPP“, Kanada), |
| --- | --- |

—

Ontario Teachers’ Pension Plan Board („OTPP“, Kanada),

| — | KKR & Co. Inc. („KKR“, Ameerika Ühendriigid), |
| --- | --- |

—

KKR & Co. Inc. („KKR“, Ameerika Ühendriigid),

| — | Caruna Group (Soome). |
| --- | --- |

—

Caruna Group (Soome).

OTPP ja KKR omandavad ettevõtja Caruna Group üle täieliku ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses.

Koondumine toimub aktsiate või osade ostu teel.

2.

| — | OTPP: Kanada Ontario provintsi õpetajate pensionihüvitiste haldamine ja pensioniskeemi varade investeerimine; |
| --- | --- |

—

OTPP: Kanada Ontario provintsi õpetajate pensionihüvitiste haldamine ja pensioniskeemi varade investeerimine;

| — | KKR: üleilmne investeerimisühing, mis haldab mitut alternatiivset varaklassi muu hulgas börsivälise kapitali, energia, taristu, kinnisvara ja laenude valdkonnas; |
| --- | --- |

—

KKR: üleilmne investeerimisühing, mis haldab mitut alternatiivset varaklassi muu hulgas börsivälise kapitali, energia, taristu, kinnisvara ja laenude valdkonnas;

| — | Caruna Group: käitab ligikaudu 700 000 kliendiga elektrijaotusvõrku Lõuna-, Edela- ja Lääne-Soomes, Joensuu linnas, Koillismaa piirkonnas ja Satakunta maakonnas. |
| --- | --- |

—

Caruna Group: käitab ligikaudu 700 000 kliendiga elektrijaotusvõrku Lõuna-, Edela- ja Lääne-Soomes, Joensuu linnas, Koillismaa piirkonnas ja Satakunta maakonnas.

3.

Tuleb märkida, et käesoleva juhtumi puhul võib olla võimalik kasutada korda, mis on esitatud komisjoni teatises lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2).

4.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkuste juures tuleks alati kasutada järgmist viidet:

M.10190 — OTPP/KKR/Caruna Group

Märkusi võib saata komisjonile elektronposti, faksi või postiga. Kontaktandmed:

epost: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

postiaadress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

1

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

2

---

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/8 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/8

---

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

(2021/C 61/07)

Käesolev teade avaldatakse vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (1) artikli 17 lõikele 5.

STANDARDMUUDATUSE HEAKSKIITMISE TEADE

„ASTI“

PDO-IT-A1396-AM05

Teate esitamise kuupäev: 4.12.2020

KINNITATUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJUSED

1.   Viinamarjasortide kombinatsioon

Viinamarjasortide kombinatsioon lubab kasutada sordi ’Moscato’ 100 % sisalduse asemel 3 % ulatuses muid aromaatseid valgete viinamarjade sorte, mida on võimalik Piemonte maakonnas kasvatada. Muudatus on vähetähtis, kuna kaitstud päritolunimetusega veinid valmistatakse tegelikkuses täielikult valgest sordist ’Moscato’, kuid seda taotleti siiski, eelkõige selleks, et vältida viinamarjaistanduste mittevastavust teiste viinamarjasortide juhusliku esinemise tõttu valge sordi ’Moscato’ tootmispiirkonnas ning asendada puuduvaid ja surnud viinapuid, eriti vanemates viinamarjaistandustes. Muud põhjused võivad olla mehaanilised, tuleneda seenhaiguse ja kollase fütoplasma laiemast levikust või mõnikord ka vanast talupoegade tavast istutada viinamarjaistandustesse veinivalmistamiseks ja oma pere tarbeks muid valgeid viinamarjasorte.

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artiklit 2.

2.   Viinamarjakasvatuse eeskirjad

Veinitüübi „Asti Spumante metodo classico“ puhul on minimaalne naturaalne alkoholisisaldus 11 mahuprotsendi asemel 10 mahuprotsenti.

Pärast põhjalikke katseid peeti asjakohaseks kehtestada klassikalisel meetodil toodetavatele vahuveinidele vähem piiravad nõuded, et optimeerida tootmist väiksema suhkrusisaldusega variantide, nagu pas dosé, extra brut ja brut puhul. Lisaks sellele on muudatus seotud muudatustega, mis puudutavad klassikalisel meetodil toodetavate vahuveinide suurenenud viinamarja-ja veinisaagist: nende tootmisnäitajaid ühtlustatakse kõigi kaitstud päritolunimetusega vahuveinide puhul sõltumata sellest, kas tegu on klassikalise või nn Martinotti meetodiga. Samuti võimaldavad tehtud muudatused tootjatel paremini järgida samale viinamarjaistandusele esitatavaid nõudeid.

Viinamarjade naturaalse alkoholisisaldusega seotud muudatus tehakse tootespetsifikaadi artiklis 4 ega puuduta koonddokumenti.

3.   Maksimaalne saagikus

Viinamarjasaagikus vahuveini „Asti Spumante metodo classico“ veinide puhul on 8 t/ha asemel 10 t/ha, allpiirkondades 9,5 t/ha; lisaks nähakse ette, et veinisaagis on 60 % asemel 75 %. Saagise suurendamisel on arvesse võetud olemasolevate viinamarjaistanduste tegelikku toodangut, piirkonnas konstateeritud saagikust, tehtud katsete tulemusi ja tõdemust, et kuni 10-tonnine saagikus ei mõjuta toote kvaliteeti ega omadusi. Tehniliselt on see taotlus põhjendatud ka asjaoluga, et väiksem viinamarjatoodang viinamarjaistanduses tähendab märkimisväärselt varasemat küpsemist ja happesuse olulist kadumist, mis ei sobi klassikalisel meetodil toodetud vahuveini väikse suhkrusisaldusega variantide vajadustega.

Muudatus käsitleb koonddokumendi punkti 5 alapunkti b „Maksimaalne saagikus“ ning on seotud Asti tootespetsifikaadi ning allpiirkondade Santa Vittoria d’Alba ja Strevi tootespetsifikaatide artiklitega 4 ja 5.

4.   Veini(de) kirjeldus

| a) | Vahuveinide ja klassikalisel meetodil toodetud vahuveinide lubatud suhkrusisalduse vahemikku laiendatakse, et oleks võimalik valmistada ka variante pas dosé, brut ja extra brut. |
| --- | --- |

a)

Vahuveinide ja klassikalisel meetodil toodetud vahuveinide lubatud suhkrusisalduse vahemikku laiendatakse, et oleks võimalik valmistada ka variante pas dosé, brut ja extra brut.

| b) | Klassikalisel meetodil toodetud vahuveini puhul kaotatakse alkoholisisalduse piirmäär, mis on vahemikus 6–8 mahuprotsenti, ning nähakse ette piirmäär vähemalt 6 mahuprotsenti, mis tuleneb väiksema suhkrusisaldusega variantide lisamisest. |
| --- | --- |

b)

Klassikalisel meetodil toodetud vahuveini puhul kaotatakse alkoholisisalduse piirmäär, mis on vahemikus 6–8 mahuprotsenti, ning nähakse ette piirmäär vähemalt 6 mahuprotsenti, mis tuleneb väiksema suhkrusisaldusega variantide lisamisest.

| c) | Vahuveinide ja klassikalisel meetodil toodetud vahuveinide kirjeldused on lisatud allpiirkondade Santa Vittoria d’Alba ja Strevi tootespetsifikaatidesse. |
| --- | --- |

c)

Vahuveinide ja klassikalisel meetodil toodetud vahuveinide kirjeldused on lisatud allpiirkondade Santa Vittoria d’Alba ja Strevi tootespetsifikaatidesse.

Muudatused käsitlevad Asti ja allpiirkonna Santa Vittoria d’Alba tootespetsifikaadi artiklis 6 esitatud tarbimisomadusi ning allpiirkonna Strevi tootspetsifikaadi artiklit 5 ja koonddokumendi punkti 4 „Veinide kirjeldus“.

5.   Viinamarjade tootmispiirkond

Välja jäetakse viide Cuneo provintsis asuvale Camo kommuunile, kuna piirkondliku seaduse kohaselt on see halduslikult ühendatud Santo Stefano Belbo kommuuniga, mis on juba tootmispiirkonnana hõlmatud. Samuti peeti vajalikuks suurema selguse huvides esitada koonddokumendis määratletud geograafilise piirkonna täpne kirjeldus, nagu on tehtud tootespetsifikaadis.

See on vormiline muudatus, mis ei muuda määratletud geograafilist piirkonda.

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artiklit 3 ja koonddokumendi punkti 6 „Määratletud piirkond“

6.   Veinivalmistamise eeskirjad

Jäetakse välja tootespetsifikaadi artikli 5 lõige 11: „Artiklis 1 nimetatud kontrollitud ja garanteeritud päritolunimetusega (DOCG) veinide puhul on kunstlik osaline või täielik gaseerimine keelatud ning nende säilitamiseks on keelatud lisada ka mis tahes käärimist peatavad aineid, kuigi sellised tavad on üldiselt lubatud kehtivate ühenduse ja siseriiklike õigusaktidega.“

Lõike väljajätmisega kaotatakse keeld, mis on kehtivates õigusaktides juba sätestatud ja seega üleliigne, ning lubatud tavadega seotud piirang; seetõttu lähtuvad tootjad kehtivate ühenduse ja siseriiklike eeskirjade sätetest.

Kaitstud päritolunimetusega veinide tootmiseks sobiva viinamarjavirde (veinivalmistamise vahesaadus) lõppkasutuse tootespetsifikaadi artikli 5 lõige 14 (endine lõige 15) sõnastatakse ümber, võimaldades tootjatel otsustada, kuidas nimetatud virret kasutada, et optimeerida tootmist. Seetõttu on lubatud, et DOCG-märgisega „Moscato d’Asti“ ja „Moscato d’Asti vendemmia tardiva“ jaoks sobivat virret, millele osutatakse konkreetselt iga-aastases tootmisearuandes, võib kasutada DOCG-märgisega „Asti“ või „Asti Spumante“ tootmiseks, samuti „Asti metodo classico“ või „Asti Spumante metodo classico“ tootmiseks, mis varem ei olnud lubatud, ja kui „Asti“, „Asti spumante“, „Asti metodo classico“ või „Asti Spumante metodo classico“ tootmiseks mõeldud virde minimaalne naturaalne alkoholisisaldus vastab „Moscato d'Asti“ puhul ette nähtud viinamarjavirde minimaalsele naturaalsele alkoholisisaldusele, on lubatud ka vastupidine toiming.

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artiklit 5 ega muuda koonddokumenti.

7.   Nimetus ja veinide märgistamine

Vahuveine ja klassikalisel meetodil toodetavaid vahuveine (6. kategooria aromaatne kvaliteetvahuvein) toodetakse traditsiooniliselt valdades, mis moodustavad Santa Vittoria d’Alba ja Strevi allpiirkonna, kuid millele praegu osutatakse kui kaitstud päritolunimetusele „Asti“, mistõttu soovitakse need tooted tähistada ka vastava allpiirkonna nimega, et anda tarbijale täpsemat teavet nende veinide päritolu kohta.

Lisaks toodetakse neid veine kõnealustes allpiirkondades suuremate piirangutega, nagu väiksem viinamarjasaak hektari kohta (1–1,5 tonni vähem) ja viinamarjade suurem minimaalne naturaalne alkoholisisaldus (1–1,5 mahuprotsenti rohkem), võrreldes kaitstud päritolunimetusega põhitüüpidega.

Muudatus käsitleb Santa Vittoria d’Alba ja Strevi allpiirkonna tootespetsifikaatide artikleid 1–7 ning on seotud koonddokumendi punktiga 4 „Veinide kirjeldus“ ja punktiga 5 „Maksimaalne saagikus“.

8.   Määratletud piirkonnas tootmisega ja piirkonnas pudelisse villimisega seonduv erand

Määratletud piirkonnas tootmisega ning piirkonnas pudelisse villimisega seonduv erand on lisatud koonddokumendi punkti 9 „Lisatingimused“.

Need tingimused olid tootespetsifikaadis alates kaitstud päritolunimetuse „Asti“ tunnustamisest (mis toimus 1967. aastal) ning need kinnitati hiljem DOCG-märgise andmisega ja allpiirkondade lisamisega, kuid 2011. aastal, kui kõigi olemasolevate nimetuste andmed kanti Euroopa Komisjoni infosüsteemi, ei lisatud neid koostamisvea tõttu koonddokumenti.

Seetõttu on tegemist vormilise muudatusega, kuna tootespetsifikaadi kõnealuseid tingimusi pole muudetud.

Muudatus käsitleb koonddokumendi punkti 9 „Täiendavad tingimused“ ega muuda tootespetsifikaati.

9.   Vormilised muudatused

Muudetakse kontaktandmeid. Muudatus käsitleb koonddokumendi punkti 1.2 „Muu teave. Kontaktandmed“.

Artikli 5 lõiked nummerdatakse pärast lõike 11 väljajätmist ümber.

Välja jäetakse tootespetsifikaadi artikli 7 lõige 3, kuna see on vastuolus sättega, mis lubab vahuveinide puhul allpiirkonna nime lisamist ja on kehtivate õigusaktidega ette nähtud muude aspektide puhul üleliigne.

Tootespetsifikaadis ajakohastatakse viiteid õigusnormidele.

KOONDDOKUMENT

1.   Toote nimetus

Asti

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN – kaitstud päritolunimetus

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

| 1. | Vein |
| --- | --- |

1.

Vein

| 6. | Aromaatne kvaliteetvahuvein |
| --- | --- |

6.

Aromaatne kvaliteetvahuvein

4.   Veinide kirjeldus

„Asti“ või „Asti spumante“, sealhulgas koos viidetega allpiirkondadele Santa Vittoria d’Alba ja Strevi

Vaht: õrn, püsiv;

värvus: õlgkollasest kergelt kuldseni;

lõhn: iseloomulik, õrn;

maitse: iseloomulik, tasakaalustatud, pas dosé’st magusani;

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 11,5 mahuprotsenti, millest tegelikku alkoholi on vähemalt 6 mahuprotsenti;

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 15 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 6 |
| Minimaalne üldhappesus | 4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

6

Minimaalne üldhappesus

4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

„Asti“ või „Asti spumante metodo classico“ (traditsioonilisel meetodil) allpiirkondadele Santa Vittoria d’Alba ja Strevi osutavate viidetega

Vaht: õrn, püsiv;

värvus: õlgkollasest väga õrnalt kuldseni;

lõhn: iseloomulik, selgelt eristuv, õrn;

maitse: iseloomulik, tasakaalustatud, pas dosé’st magusani;

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12 mahuprotsenti, millest tegelikku alkoholi on vähemalt 6 mahuprotsenti;

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 17 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 6 |
| Minimaalne üldhappesus | 6 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

6

Minimaalne üldhappesus

6 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

„Moscato d’Asti vendemmia tardiva“

Värvus: kuldkollane;

lõhn: puuviljaline, väga intensiivne, iseloomulik kuivatatud viinamarjadele, vürtsiste nootidega;

maitse: magus, harmooniline, sametine, ’Moscato’ viinamarjade maitsenüanssidega, mis meenutab kärjemett;

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 14 mahuprotsenti, millest tegelikku alkoholi on vähemalt 11 mahuprotsenti;

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 22 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

„Moscato d’Asti“

Värvus: eri intensiivsusega õlgkollane;

lõhn: selgelt tajutav muskaatviinamarja rikkalik aroom;

maitse: magus, aromaatne, iseloomulik, kohati erk;

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 11 mahuprotsenti, millest tegelikku alkoholi 4,5–6,5 mahuprotsenti;

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 15 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

Moscato d’Asti allpiirkond „Santa Vittoria d’Alba“

Värvus: õlgkollane, kuldse läikega;

lõhn: elegantne, peen, värske ja püsiv, lillenüanssidega;

maitse: selge, harmooniline, magus, muskaatviinamarjale iseloomulikult aromaatne, kohati erk;

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12 mahuprotsenti, millest tegelikku alkoholi 4,5–6,5 mahuprotsenti;

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 15 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

Moscato d’Asti allpiirkond „Canelli“

lõhn: muskaadilõhn, selgelt tajutav muskaatviinamarja rikkalik aroom;

värvus: õlgkollane, eri intensiivsusega kollasest kuni kuldseni;

maitse: magus, aromaatne, iseloomulik, muskaatviinamarja aroomiga, kohati erk;

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12 mahuprotsenti, millest tegelikku alkoholi 4,5–6,5 mahuprotsenti;

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 16 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

Moscato d’Asti allpiirkond „Strevi“

Värvus: õlgkollane, eri intensiivsusega kollasest kuni kuldseni:

lõhn: selgelt tajutav muskaatviinamarja rikkalik aroom;

maitse: magus, aromaatne, iseloomulik, muskaatviinamarja aroomiga, kohati erk;

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12 mahuprotsenti, millest tegelikku alkoholi 4,5–6,5 mahuprotsenti;

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 15 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

Moscato d’Asti allpiirkonna „Santa Vittoria d’Alba“ hilise korje vein (Moscato d’Asti allpiirkond „Santa Vittoria d’Alba“ vendemmia tardiva)

Värvus: sädelev kuldkollane;

lõhn: mitmekülgne, puuviljaline, väga intensiivne, selgelt tajutav kuivatatud viinamarjade aroom, vürtsiste nootidega; maitse: magus, harmooniline, sametine, muskaatviinamarja aroomiga, mis meenutab ka kärjemett;

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 15 mahuprotsenti, millest tegelikku alkoholi 12 mahuprotsenti;

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 22 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

5.   Veinivalmistustavad

a.   Veinivalmistuse eritavad

PUUDUVAD

b.   Maksimaalne saagikus

„Asti“ või „Asti Spumante“, „Moscato d’Asti“

10 000 kg viinamarju hektari kohta

„Asti“ või „Asti Spumante metodo classico“ (traditsiooniline meetod)

10 000 kg viinamarju hektari kohta

„Moscato d’Asti vendemmia tardiva“

6 000 kg viinamarju hektari kohta

„Moscato d’Asti sottozone Canelli e Strevi“

9 500 kg viinamarju hektari kohta

„Moscato d’Asti sottozona Canelli“ tähisega „vigna“

8 500 kg viinamarju hektari kohta

„Moscato d’Asti sottozone Strevi e Santa Vittoria d’Alba“

9 500 kg viinamarju hektari kohta

„Moscato d’Asti sottozona Santa Vittoria d’Alba Vendemmia Tardiva“

5 000 kg viinamarju hektari kohta

„Asti Spumante“ ja „Asti Spumante metodo classico sottozone Santa Vittoria d’Alba e Strevi“

9 500 kg viinamarju hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Kontrollitud ja garanteeritud päritolunimetusega veinide „Asti“ valmistamiseks sobivate viinamarjade tootmispiirkond on määratletud järgmiselt:

Alessandria provintsi järgnevate valdade kogu territoorium:

Acqui Terme, Alice Bel Colle, Bistagno, Cassine, Grognardo, Ricaldone, Strevi, Terzo ja Visone;

Asti provintsi järgnevate valdade kogu territoorium: Bubbio, Calamandrana, Calosso, Canelli, Cassinasco, Castagnole Lanze, Castel Boglione, Castelletto Molina, Castelnuovo Belbo, Castel Rocchero, Cessole, Coazzolo, Costigliole d’Asti, Fontanile, Incisa Scapaccino, Loazzolo, Maranzana, Mombaruzzo, Monastero Bormida, Montabone, Nizza Monferrato, Quaranti, San Marzano Oliveto, Moasca, Sessame, Vesime, Rocchetta Palafea ja San Giorgio Scarampi;

Cuneo provintsi järgnevate valdade kogu territoorium: Castiglione Tinella, Cossano Belbo, Mango, Neive, Neviglie, Rocchetta Belbo, Serralunga d’Alba, S. Stefano Belbo, S. Vittoria d’Alba, Treiso, Trezzo Tinella, Castino, Perletto ning Alba valla Como ja San Rocco Seno d’Elvio omavalitsusüksus.

| — | Canelli allpiirkonna Asti provintsi järgnevate valdade kogu territoorium: Calamandrana, Calosso, Canelli, Cassinasco, Castagnole Lanze, Coazzolo, Costigliole d’Asti, San Marzano Oliveto, Moasca ning osa territooriumist, mis asub Bormida jõe vasakul kaldal Loazzolo ja Bubbio vallas.
  Cuneo provintsi järgnevate valdade kogu territoorium: Castiglione Tinella, Cossano Belbo, Mango, Neive, Neviglie, Rocchetta Belbo, Serralunga d’Alba, S. Stefano Belbo, Treiso, Trezzo Tinella ning Alba valla Como ja San Rocco Seno d’Elvio omavalitsusüksus. |
| --- | --- |

—

Canelli allpiirkonna Asti provintsi järgnevate valdade kogu territoorium: Calamandrana, Calosso, Canelli, Cassinasco, Castagnole Lanze, Coazzolo, Costigliole d’Asti, San Marzano Oliveto, Moasca ning osa territooriumist, mis asub Bormida jõe vasakul kaldal Loazzolo ja Bubbio vallas.

Cuneo provintsi järgnevate valdade kogu territoorium: Castiglione Tinella, Cossano Belbo, Mango, Neive, Neviglie, Rocchetta Belbo, Serralunga d’Alba, S. Stefano Belbo, Treiso, Trezzo Tinella ning Alba valla Como ja San Rocco Seno d’Elvio omavalitsusüksus.

| — | Santa Vittoria d’Alba allpiirkonna puhul Cuneo provintsi Santa Vittoria d’Alba vald. |
| --- | --- |

—

Santa Vittoria d’Alba allpiirkonna puhul Cuneo provintsi Santa Vittoria d’Alba vald.

| — | Strevi allpiirkonna puhul Alessandria provintsi järgmiste valdade kogu territoorium: Acqui Terme, Cassine, Ricaldone, Strevi, Terzo, Alice Bel Colle, Bistagno, Grognardo ja Visone. |
| --- | --- |

—

Strevi allpiirkonna puhul Alessandria provintsi järgmiste valdade kogu territoorium: Acqui Terme, Cassine, Ricaldone, Strevi, Terzo, Alice Bel Colle, Bistagno, Grognardo ja Visone.

7.   Peamised veiniviinamarjasordid

’Moscato bianco B’ – ’Moscato reale’

8.   Seos(t)e kirjeldus

DOCG-märgisega „Asti“

Veinid „Asti“ ja „Moscato d’Asti“ on valmistatud üksnes valgest viinamarjasordist ’Moscato bianco’, millel on iseloomulik ja rikkalik aroomibukett. Eriomadused, mille see sort annab toodetud veinide eri variantidele nii vahuveinide kui ka „vendemmia tardiva“ puhul, on tihedalt seotud viinamarjaistanduse oskusliku haldamisega veinimeistri poolt ja muu hulgas uudsete veinitootmisviisidega, mida on viimastel aastakümnetel hakatud kasutama ’Moscato’ baasil valmistatud väikse suhkrusisaldusega veinide valmistamiseks nii vahuveini kui ka vaikse veinina.

Territooriumi iseloom, see tähendab selle maastik ja pinnase keemiline koostis, kliimatingimused, veinivalmistamise oskused ja traditsioonid on võimaldanud aastate jooksul välja valida viinapuu, mis sobib kõige paremini selles keskkonnas kasvatamiseks – ’Moscato bianco’.

XVIII sajandil mainiti Lausanne’is avaldatud artiklisarjas maailma eri paikadest pärit veinide ja viinamarjaistanduste kohta Piemontest pärit kõrgelt hinnatud viinamarjasorti ’Moscato bianco’ ja XVIII sajandi lõpus märkis mainekas Torino põllumajandusselts ’Moscato’ ära ühena kõige hinnatumate veinide valmistamiseks kohastest Piemonte viinamarjasortidest. XIX sajandil eristus Piemonte juba selgelt teistest Itaalia piirkondadest sordi ’Moscato bianco’ ulatusliku kasvatamise poolest. XIX sajandi lõpus algas ka pudelis teiseselt kääritatud vahuveini märkimisväärses koguses tootmine sordist ’Moscato’. Piemontes leiutatud nn Martinotti meetodi kasutuselevõtuga oli 1895. aastaks sorti ’Moscato’ hakatud kasvatama peamiselt vahuveini tootmiseks ja juba räägiti märkimisväärsest välismaisest nõudlusest selle valge, aromaatse mulliveini järele, mida tunti kaubanduses „Moscato d’Asti“ või „Moscato di Canelli“ nime all. Sellise veinivalmistusviisi kinnistumisega eristus Piemonte täielikult ’Moscato’ teistest kasvatuspiirkondadest (kus sort oli ka väga vähe levinud). Enamik väljaspool Piemontet toodetud muskaatveine liigitati luksuslike liköörveinide kategooriasse. Üksnes Piemontes, Asti, Alessandria ja Cuneo territooriumil kasutati sorti ’Moscato’ vahuveini tootmiseks. Samast perioodist pärinevad esimesed katsed valmistada ’Moscato’ baasil kuiva vahuveini (XX sajandi alguse „Asti Champagne“), kuid neil puudus kaubanduslik tähtsus, kuna selle aja piiratud venivalmistusteadmistega ei suudetud leevendada täielikult kääritatud muskaatveini terpeenidest tulenevat kibedat maitset. Suhkru lisamine teiseseks kääritamiseks pudelis, et kibedust leevendada, tekitas samas rõhu, millele kasutatud pudelid vastu ei pidanud. DOCG-märgisega „Asti“ piirkondlikus tootmises jätkus kuiva veini tootearendus nii vahuveini kui ka tavapärase veini vallas. 1980. aastatel hakati avaldama Piemonte uurimisinstituutide katseuuringuid sordi ’Moscato bianco’ baasil toodetud kuivade veinide keemiliste ja aromaatsete omaduste ning terpeenide muutuste kohta ’Moscato’ viinamarjades tootmistehnoloogia optimeerimise eesmärgil. Neil aastatel kujunes välja nn sordipõhise önoloogia kontseptsioon, see tähendab järjest keerukam tehnoloogiline lähenemisviis, mille eesmärk on rõhutada viinamarja omadusi veini lõppkvaliteedis. Sordi ’Moscato’ puhul on tehniline areng võimaldanud pikendada käärimist, vähendades kibedaid noote, mis takistasid veini turustamist XX sajandi alguses. Seejärel hakkasid teadmisi edasi arendama ettevõtjad, kes on viimastel aastakümnetel hakanud tootma ’Moscato’ baasil valmistatud väikse suhkrusisaldusega veine nii vahuveini kui ka tavapärase veini kujul.

9.   Olulised lisatingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Märgistamisega seotud lisasätted

Õigusraamistik:

riiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

Kontrollitud ja garanteeritud päritolunimetusega veinide „Asti“ või „Asti Spumante“ nimetuses ega esitluses ei tohi suhkrusisaldust näidata nimetusega samal real; lisaks peab suhkrusisaldus olema esitatud muus kirjas, mille suurus ei tohi ületada nimetuses kasutatava kirja suurust.

Määratletud geograafilises piirkonnas valmistamisega seonduv erand

Õigusraamistik:

riiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik:

määratletud geograafilises piirkonnas valmistamisega seonduv erand.

Tingimuse kirjeldus:

Kontrollitud ja garanteeritud päritoluga veinide „Asti“ valmistamise toiminguid (sealhulgas viinamarjade kuivatamine tüübi „vendemmia tardiva“ jaoks ja vahuveini valmistamine) võib lisaks viinamarjade tootmispiirkonnale teha ka kogu Alessandria, Asti, Cuneo provintside haldusterritooriumil ning Chieri kommuuni (TO) Pessione omavalitsusüksuses, mis asub tootmispiirkonna kõrval.

Määratletud piirkonnas pudelitesse villimine

Õigusraamistik:

riiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik:

pudelitesse villimine määratletud geograafilises piirkonnas

Tingimuse kirjeldus:

Kontrollitud ja garanteeritud päritolunimetusega veinide Asti“ pudelitesse villimise toimingud tehakse tootmispiirkonnas. Vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artiklile 4 peab villimine toimuma kvaliteedi säilitamiseks, algupära või kontrolli tagamiseks määratletud geograafilises piirkonnas.

Link tootespetsifikaadile

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/16195

---

(1)  ELT L 9, 11.1.2019, lk 2.

---

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/18 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/18

---

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

(2021/C 61/08)

Käesolev teade avaldatakse vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (1) artikli 17 lõikele 5.

STANDARDMUUDATUSE HEAKSKIITMISE TEADE

„GRECO DI TUFO“

PDO-IT-A0236-AM02

Teate esitamise kuupäev: 13.11.2020

KINNITATUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJUSED

1.   Veinitüüpide tähistuse ümbersõnastamine – tähisega „Riserva“ veinide lisamine

Lisatakse tähisega „Riserva“ veinid „Greco di Tufo“ ja „Greco di Tufo Spumante“ ning seetõttu kohandatakse vastavate veinitüüpide tähistust.

See muudatus tuleneb vajadusest täiendada kaitstud päritolunimetust „Greco di Tufo“, et tuua esile toodetud veinide pikaealisuse omadused ja võtta arvesse kohalikku tava turustada saadud veini ka pärast mitmeaastast laagerdumist.

Lisaks jäetakse vastavalt kehtivale õigusnormile nimetuse „Greco di Tufo“ järelt välja omadussõna „valge“ (bianco).

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artikleid 1 ja 6 ning koonddokumendi punkti 4.

2.   Erakorralise kastmise võimaluse lisamine

Arvestades praegusi kliimamuutusi ning taimede aina keerulisemaid vee- ja soojustingimusi, on see võimalus lubatud, et tagada füsioloogiliste protsesside tavapärane kulgemine.

Muudatus hõlmab tootespetsifikaadi artiklit 4 ega muuda koonddokumenti.

3.   Tähisega „Riserva“ veinide ja laagerdumisaja lisamine

Et eristada tähisega „Riserva“ veinitüüpi „Greco di Tufo“ tähisega „Riserva“ veinitüübist „Greco di Tufo Spumante“, peetakse asjakohaseks täpsustada minimaalne laagerdumisaeg ja selle alguskuupäev.

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artiklit 5 ja koonddokumendi punkti 5a.

4.   Kaitstud päritolunimetusega veinide „Greco di Tufo“ (sh tähisega „Riserva“) veinide kirjeldus – analüütiliste ja organoleptiliste omaduste kohandamine

Päritolunimetuse „Greco di Tufo“ järelt jäetakse välja omadussõna „valge“ (bianco).

Tegemist on redaktsioonilise muudatusega, mis on toote nimetusega kooskõlas.

Kooskõlas veinitüüpide „Greco di Tufo Riserva“ ja „Greco di Tufo Spumante Riserva“ lisamisega on esitatud nende tarbimisel avalduvad keemilised-füüsikalised ja organoleptilised omadused; andmed ja kirjeldused osutavad kvaliteettootele, mille laagerdumise aeg keldris on keskmiselt pikk.

„Greco di Tufo Spumante“ maitse kirjelduses laiendatakse jääksuhkrusisalduse piirmäära alates brut'ist kuni ülikuivani.

Seda muudatust peetakse vajalikuks, et rahuldada tarbijate kasvavat nõudlust nende toodete järele.

Muudatused käsitlevad tootespetsifikaadi artiklit 6 ja koonddokumendi punkti 4.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga – vormiline kohandamine tootespetsifikaadiga

Kohandati sõnastust ning ühtlustati tootespetsifikaadi ja koonddokumendi sisu.

Tegemist on vormilise kohandamisega, mis ei muuda kehtetuks määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 93 lõike 1 punkti a alapunktis i osutatud seost.

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artiklit 9 ja koonddokumendi punkti 8.

KOONDDOKUMENT

1.   Toote nimetus

Greco di Tufo

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN – kaitstud päritolunimetus

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

| 1. | Vein |
| --- | --- |

1.

Vein

| 4. | Vahuvein |
| --- | --- |

4.

Vahuvein

4.   Veinide kirjeldus

„Greco di Tufo“

Värvus: eri intensiivsusega õlgkollane.

Lõhn: meeldiv, intensiivne, peen, iseloomulik.

Maitse: värske, kuiv, harmooniline.

Minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 11,5 mahuprotsenti.

Suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 16 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

„Greco di Tufo Riserva“

Värvus: eri intensiivsusega õlgkollane.

Lõhn: meeldiv, intensiivne, peen, iseloomulik.

Maitse: kuiv, värske, harmooniline.

Minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12 mahuprotsenti.

Suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 17 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

„Greco di Tufo Spumante“

Vaht: õrn ja püsiv.

Värvus: eri intensiivsusega õlgkollane, roheka või kuldse varjundiga.

Lõhn: iseloomulik, meeldiv, õrna pärmivarjundiga.

Maitse: mahlane, peen ja harmooniline alates ekstra brut’ist kuni ülikuivani.

Minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12 mahuprotsenti.

Suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 15 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 6 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

6 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

„Greco di Tufo Spumante Riserva“

Vaht: õrn ja püsiv.

Värvus: eri intensiivsusega õlgkollane.

Lõhn: iseloomulik, meeldiv, õrna pärmivarjundiga.

Maitse: mahlane, peen ja harmooniline alates ekstra brut’ist kuni ülikuivani.

Minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12 mahuprotsenti.

Suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 16 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 6 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

6 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

5.   Veinivalmistustavad

a.   Veinivalmistuse eritavad

„Greco di Tufo Riserva“ – Minimaalne laagerdumisaeg

Veinivalmistuse eritava

Veinitüübi „Greco di Tufo Riserva“ minimaalne laagerdumisaeg on 12 kuud alates koristusaasta 1. novembrist.

„Greco di Tufo Spumante Riserva“ – tootmine

Veinivalmistuse eritava

Veinid „Greco di Tufo Spumante“ (sh tähisega „Riserva“ veinid) saadakse üksnes pudelis teisese kääritamise klassikalisel meetodil.

Veinitüübi „Greco di Tufo Spumante“ minimaalne settel laagerdumise aeg pudelis on 18 kuud alates villimise kuupäevast; veinitüübi „Greco di Tufo Spumante Riserva“ minimaalne settel laagerdumise aeg pudelis on 36 kuud alates villimise kuupäevast.

b.   Maksimaalne saagikus

„Greco di Tufo“ – kõik tüübid

10 000 kg viinamarju hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Kontrollitud ja garanteeritud päritolunimetusega veinide „Greco di Tufo“ valmistamiseks ettenähtud viinamarjade tootmispiirkond hõlmab Avellino provintsi järgmiste kommuunide haldusterritooriume täies ulatuses: Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina ja Torrioni.

7.   Peamised veiniviinamarjasordid

’Greco B’

8.   Seos(t)e kirjeldus

Kaitstud päritolunimetus „Greco di Tufo“ – vein ja vahuvein

Looduslikud tingimused

Kaitstud päritolunimetuse „Greco di Tufo“ piirkond asub Sabato jõe äärsel mägialal, mida iseloomustavad nii järsud nõlvad, vulkaanilist päritolu savised ja lubjarikkad mullad kui ka mineraalainete rohkus aluspinnases.

Tootmispiirkonna mägimaastik ning peamiselt kagu ja edela suunas asuvad viinamarjaistandused, mis paiknevad eelkõige viinapuude kasvatamiseks sobivas piirkonnas, loovad keskkonna, mis on piisavalt ventileeritud, valgusküllane ning soodne, et tagada taime kõik vegetatiivsed ja tootmisomadused.

Asjaomase tootmispiirkonna mägialadele on iseloomulik mikrokliima, mida iseloomustab suur ööpäevane temperatuuri kõikumine, mis aitab küpsemisetapis säilitada viinamarjade happesuse.

Ajaloolised ja inimtegurid

Viinapuid on selles piirkonnas kasvatatud igiammusest ajast; sellega tegelesid juba sealsed algelanikud ja hiljem Kreeka-Mükeene kolonisaatorid; lisaks on see seotud piirkonda iseloomustavat mägimaastikku läbiva Sabato jõega, mis on nime saanud sabiinlaste, Sabatuse jõe vesikonda elama asunud samniitide hõimu järgi, kelle eponüüm oli Sabus või Sabatini. 19. sajandil kujunes piirkonnast tugev viinamarjakasvatuse ja selle arendamise keskus tänu tohutute väävlilademete avastamisele Tufo kommuunis. Väävli olemasolu ja kättesaadavus on ergutanud viinapuude kasvatamist kogu Irpinias, kust pärineb vääveldamistehnika, mis võimaldas viinamarjakobaraid kaitsta väliste haigusetekitajate eest. See andis suure panuse kogu piirkonna viinamarjakasvatusega seotud majandusharude arengusse kuni 1983. aastani, mil väävli kaevandamine lõpetati.

Õppeasutuse Regia Scuola di Viticoltura e Enologia (Kuninglik viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise kool) asutamine Avellinos aitab muuta piirkonna üheks peamiseks Itaalia veinikasvatuskeskuseks ning edendab viinamarjasordi ’Greco’ kasvatamist piirkonnas ja Sabato jõe oru keskosas.

Viinamarjakasvatust edendava õppeasutuse kui sotsiaal-majandusliku arengu mootori olemasolu aitab kaasa Avellino veinitööstuse saamisele üheks Itaalia veinitootmise ja -ekspordi liidritest.

Teadustasandil tunnustatakse veini „Greco di Tufo“ toodangu tehnilis-majanduslikku väärtust kõigis aja jooksul tehtud ampeloloogia- ja önoloogiauuringutes.

Ülalkirjeldatud looduslikud ja inimtegurid koos viinamarjasordi ’Greco’ geneetiliste iseärasustega on aluseks ka tüübi „Spumante“ kvaliteetveinide omadustele; kõiki kaitstud päritolunimetusega veine „Greco di Tufo“ iseloomustab värskus, täidlus ja komplekssus ning laagerdunult valmistatakse neist ka tähisega „Riserva“ veine.

9.   Olulised lisatingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Kaitstud päritolunimetused „Greco di Tufo“ ja „Greco di Tufo Spumante“

Õigusraamistik:

riiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

Veinid „Greco di Tufo“ tuleb turule lasta pudelites või muudes klaasanumates, mille maht ei ületa 5 liitrit, ja on suletud (välja arvatud tüübi „Spumante“ veinid) äärisega korgiga, mis on valmistatud kehtivate õigusaktidega ettenähtud materjalist. Anumate puhul, mille maht ei ületa 0,187 liitrit, on lubatud kasutada keeratavat korki.

Link tootespetsifikaadile

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/16173

---

(1)  ELT L 9, 11.1.2019, lk 2.

---

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/23 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/23

---

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

(2021/C 61/09)

Käesolev teade avaldatakse vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (1) artikli 17 lõikele 5.

STANDARDMUUDATUSE HEAKSKIITMISE TEADE

„FIANO DI AVELLINO“

PDO-IT-A0232-AM02

Teate esitamise kuupäev: 10. november 2020

KINNITATUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJUSED

1.   Veinitüüpide tähistuse ümbersõnastamine – tähisega „Riserva“ veinide lisamine

Lisatakse tähisega „Riserva“ veinid ja seetõttu kohandatakse vastavate veinitüüpide tähistust.

See muudatus tuleneb vajadusest täiendada kaitstud päritolunimetust „Fiano di Avellino“, et tuua esile toodetud veinide pikaealisust ja võtta arvesse kohalikku tava turustada saadud veini ka pärast mitmeaastast laagerdumist.

Vastavalt kehtivale õigusnormile jäetakse lisaks välja nimetuse „Fiano di Avellino“ järelt omadussõna „valge“ (bianco).

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artikleid 1, 2 ja 6 ning koonddokumendi punkti 4.

2.   Erakorralise kastmise võimaluse lisamine

Arvestades praegusi kliimamuutusi ning taimede aina keerulisemaid vee- ja soojustingimusi, on see võimalus lubatud, et tagada füsioloogiliste protsesside tavapärane kulgemine.

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artiklit 4 ega muuda koonddokumenti.

3.   Tähisega „Riserva“ veinide ja laagerdumisaja lisamine

Et eristada tähisega „Riserva“ veinitüüpi „Fiano di Avellino“, peetakse asjakohaseks täpsustada minimaalne laagerdumisaeg ja selle alguskuupäev.

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artiklit 5 ja koonddokumendi punkti 5a.

4.   Kaitstud päritolunimetusega veinide „Fiano di Avellino“ (sh tähisega „Riserva“) veinide kirjeldus – analüütiliste ja organoleptiliste omaduste kohandamine

Päritolunimetuse „Fiano di Avellino“ järelt jäetakse välja omadussõna „valge“ (bianco).

Tegemist on redaktsioonilise muudatusega, mis on toote nimetusega kooskõlas.

Tarbimisomaduste puhul on maitset kirjeldatud sõnaga „kuiv“ (secco), kuna see näitab kaitstud päritolunimetusega veinide praeguse toodangu omadusi.

Kooskõlas uue veinitüübi „Fiano di Avellino Riserva“ lisamisega on välja toodud selle tarbimisel avalduvad keemilised ja füüsikalised ning organoleptilised omadused; andmed ja kirjeldused osutavad kvaliteettootele, mille laagerdumise aeg keldris on keskmiselt pikk.

Muudatused käsitlevad tootespetsifikaadi artiklit 6 ja koonddokumendi punkti 4.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga – vormiline kohandamine tootespetsifikaadiga

Kohandati sõnastust ning ühtlustati tootespetsifikaadi ja koonddokumendi sisu.

Tegemist on vormilise kohandamisega, mis ei muuda kehtetuks määruse nr 1308/2013 artikli 93 lõike 1 punkti a alapunktis i osutatud seost.

Muudatus käsitleb tootespetsifikaadi artiklit 8 ja koonddokumendi punkti 8.

KOONDDOKUMENT

1.   Toote nimetus

Fiano di Avellino

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN – kaitstud päritolunimetus

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

| 1. | Vein |
| --- | --- |

1.

Vein

4.   Veinide kirjeldus

„Fiano di Avellino“

Värvus: eri intensiivsusega õlgkollane

lõhn: meeldiv, intensiivne, peen, iseloomulik

maitse: kuiv, värske, harmooniline

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 11,5 mahuprotsenti

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 16 g/l

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

„Fiano di Avellino Riserva“

Värvus: eri intensiivsusega õlgkollane

lõhn: meeldiv, intensiivne, peen

maitse: kuiv, värske, harmooniline

minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12 mahuprotsenti

suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 17 g/l

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne üldhappesus | 5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne üldhappesus

5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

5.   Veinivalmistustavad

a.   Veinivalmistuse eritavad

„Fiano di Avellino Riserva“ – minimaalne laagerdumisaeg

Veinivalmistuse eritava

Veini „Fiano di Avellino Riserva“ minimaalne laagerdumisaeg on 12 kuud alates koristusaasta 1. novembrist.

b.   Maksimaalne saagikus

„Fiano di Avellino“ ja „Fiano di Avellino Riserva“

10 000 kg viinamarju hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Kontrollitud ja garanteeritud päritolunimetusega veinide „Fiano di Avellino“ valmistamiseks ettenähtud viinamarjade tootmispiirkond hõlmab Avellino provintsi järgmiste kommuunide haldusterritooriume täies ulatuses: Avellino, Lapio, Atripalda, Cesinali, Aiello del Sabato, S. Stefano del Sole, Sorbo Serpico, Salza Irpina, Parolise, S. Potito Ultra, Candida, Manocalzati, Pratola Serra, Montefredane, Grottolella, Capriglia Irpina, S. Angelo a Scala, Summonte, Mercogliano, Forino, Contrada, Monteforte Irpino, Ospedaletto D'Alpinolo, Montefalcione, Santa Lucia di Serino ja San Michele di Serino.

7.   Peamised veiniviinamarjasordid

'Fiano B'

8.   Seos(t)e kirjeldus

Kaitstud päritolunimetus „Fiano di Avellino“ – vein

Looduslikud tingimused

Kontrollitud ja garanteeritud päritolunimetuse „Fiano di Avellino“ piirkond asub Calore jõe oru, Sabato jõe oru, Partenio mäe nõlvade ja Vallo di Lauro küla poole jäävate kõrgendike vahel. Pinnavormide seisukohast iseloomustab morfoloogilist struktuuri ulatuslik küngastetsoon, mis asub mäenõlvade vahel; peamiselt kagu ja edela suunas asuvad viinamarjaistandused, mis paiknevad viinapuude kasvatamiseks eriti sobivates piirkondades, loovad keskkonna, mis on piisavalt õhu- ja valgusküllane ning soodustab taime kõigi kasvu- ja tootmisnäitajate vahelist tasakaalu.

See piirkond on geoloogiliselt väga mitmekesine, muu hulgas tulenevalt selle märkimisväärsest suurusest. Piirkonnas esineb vulkaaniliste elementidega lubjarikkaid savimuldi; on kohti, kus leidub kõvu ja kompaktseid kaljusid, teisal domineerivad savimullad.

Ajaloolised ja inimtegurid

Viinamarju on selles piirkonnas kasvatatud juba ammusest ajast; see on seotud piirkonda iseloomustavat mägimaastikku läbiva Sabato jõega, mis on nime saanud sabiinlaste, Sabatuse jõe vesikonda elama asunud samniitide hõimu järgi, kelle eponüüm oli Sabus või Sabatini.

Ajalooallikate põhjal tuleneb termin „Apiano“ veinist, mida toodeti põllumajanduspiirkonnas nimega Apia – tänapäeva Lapio kommuun, mis asub Avellinost ida pool küngastel 590 m kõrgusel üle merepinna. Samuti tuleb märkida, et „Apiano“ võib tuleneda sõnast, mis tähistab mesilasi (api), arvestades seda, millise kergusega viinamarjade magususe peale ligi meelitatud mesilased viinamarjakobaraid ründavad.

Õppeasutuse Regia Scuola di Viticoltura e Enologia (Kuninglik viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise kool) asutamine Avellinos aitab muuta piirkonna üheks peamiseks Itaalia veinikasvatuskeskuseks ning edendab viinamarjasordi 'Fiano' kasvatamist piirkonnas ja Sabato jõe oru keskosas.

Viinamarjakasvatust edendava õppeasutuse kui sotsiaal-majandusliku arengu mootori olemasolu aitab kaasa Avellino veinitööstuse saamisele üheks Itaalia veinitootmise ja -ekspordi liidritest.

Teadustasandil tunnustatakse veini „Fiano di Avellino“ toodangu tehnilis-majanduslikku väärtust kõigis aja jooksul tehtud ampeloloogia- ja önoloogiauuringutes.

Kaitstud päritolunimetus „Fiano di Avellino“ esindab Lõuna-Itaalia valgete veinide tipptaset: neid veine iseloomustab värskus, peenus ja meeldiv mineraalsus ning nende laagerdamissobilikkuse tõttu toodetakse neist ka tähisega „Riserva“ veine.

Eespool kirjeldatud loodustegurid on seotud Avellino provintsi kõnealuse piirkonna viinamarjakasvatuse pikaajalise traditsiooniga, millele lisanduvad tänapäeva märkimisväärsed ja järjepidevad teaduslik-tehnilised edusammud koos pidevate oluliste taimekasvatus- ja tehnoloogiasaavutustega, mis on aidanud parandada kaitstud päritolunimetusega veinide „Fiano di Avellino“ kvaliteeti ja levikut riiklikel ja rahvusvahelistel turgudel.

9.   Olulised lisatingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Kaitstud päritolunimetused „Fiano di Avellino“ ja „Fiano di Avellino Riserva“

Õigusraamistik:

riiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

Kaitstud päritolunimetusega veinid „Fiano di Avellino“ tuleb turule lasta pudelites või muudes klaasanumates, mille maht ei ületa 5 liitrit ja mis on suletud äärisega korgiga, mis on valmistatud kehtivate õigusaktidega ettenähtud materjalist; anumate puhul, mille maht ei ületa 0,187 liitrit, on lubatud kasutada keeratavat korki.

Link tootespetsifikaadile

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/16174

---

(1)  ELT L 9, 11.1.2019, lk 2.

---

| 22.2.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 61/27 |
| --- | --- | --- | --- |

22.2.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 61/27

---

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase nimetuse registreerimise taotluse avaldamine

(2021/C 61/10)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artikli 51 kohaselt kolme kuu jooksul alates selle dokumendi avaldamise kuupäevast.

KOONDDOKUMENT

„CERISE DES COTEAUX DU VENTOUX“

ELi nr: PGI-FR-02446 – 3.1.2019

KPN ( )KGT (X)

1.   Nimetus(ed)

„Cerise des coteaux du Ventoux“

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Prantsusmaa

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Klass 1.6: puuviljad, köögiviljad ja teraviljad töötlemata ja töödeldud kujul

3.2.   Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

„Cerise des coteaux du Ventoux“ on punase värvusega lauakirss, mis pärineb liikide Prunus Avium L. või Prunus Cerasus L. või nende hübriidide sortidest (kultivaridest), mida turustatakse tarbijale värskel kujul ning millel on järgmised omadused:

| — | läbimõõt vähemalt 24 mm. Alusel võib olla kuni 5 % vilju, mille läbimõõt jääb alla 24 mm, kuid ühegi vilja läbimõõt ei või olla väiksem kui 22 mm. |
| --- | --- |

—

läbimõõt vähemalt 24 mm. Alusel võib olla kuni 5 % vilju, mille läbimõõt jääb alla 24 mm, kuid ühegi vilja läbimõõt ei või olla väiksem kui 22 mm.

| — | Optimaalne küpsusaste määratakse vastavalt sordile kindlaks kolme värvusvahemiku ning koristamisaegse minimaalse suhkrusisalduse abil.








  Sordid | 'Hâtif Burlat', 'Summit' | 'Belge', 'Van', 'Géant d’Hedelfingen’ | 'Folfer' |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Värvus
  (vastavalt CTIFLi koodidele) | 3–4 | 4–5 | 5–6 |
| Minimaalne suhkrusisaldus | 11,5° Brixi skaala järgi | 12,5° Brixi skaala järgi | 15° Brixi skaala järgi |

—

Optimaalne küpsusaste määratakse vastavalt sordile kindlaks kolme värvusvahemiku ning koristamisaegse minimaalse suhkrusisalduse abil.

Sordid

'Hâtif Burlat', 'Summit'

'Belge', 'Van', 'Géant d’Hedelfingen’

'Folfer'

Värvus

(vastavalt CTIFLi koodidele)

3–4

4–5

5–6

Minimaalne suhkrusisaldus

11,5° Brixi skaala järgi

12,5° Brixi skaala järgi

15° Brixi skaala järgi

| — | Igas pakendis sisalduvate sama sorti viljade ühtlane värvus. |
| --- | --- |

—

Igas pakendis sisalduvate sama sorti viljade ühtlane värvus.

3.3.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

—

3.4.   Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Viljade kasvatamine, koristamine, sortimine ja suuruse järgi jaotamine peavad toimuma geograafilises piirkonnas.

3.5.   Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Pakendatud KGTga kirsside kaal on kuni kuus kg. Karpidesse pakendamisel võib karpide aluse kaal olla suurem, ületamata samas 10 kg; karbi kaal võib olla kuni kolm kg.

3.6.   Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Lisaks toidu märgistamist ja esitlemist käsitlevates õigusaktides sätestatud kohustuslikele märgetele hõlmab märgistus toote registreeritud nimetust ja sellega samal visuaalsel väljal esitatud Euroopa Liidu KGT logo.

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Toote „Cerise des coteaux du Ventoux“ geograafiline piirkond paikneb Vaucluse’i departemangus Mont Ventoux’ eelmäestikus, ulatudes lääne pool kuni Comtat Venaissini tasandikuni ja lõuna pool kuni Luberoni mägismaani. See piirkond vastab toote „Cerise des coteaux du Ventoux“ tegelikule tootmis- ja töötlemispiirkonnale.

Geograafiline piirkond hõlmab Vaucluse’i departemangu järgmisi kommuune:

Ansouis, Apt, Aubignan, Auribeau, Le Barroux, La Bastidonne, Le Beaucet, Beaumettes, Beaumont-du-Ventoux, Bédoin, Blauvac, Bonnieux, Buoux, Cabrières-d’Aigues, Cabrières-d’Avignon, Cadenet, Caromb, Carpentras, Caseneuve, Castellet, Crestet, Crillon-le-Brave, Cucuron, Entrechaux, Flassan, Fontaine-de-Vaucluse, Gargas, Gignac, Gordes, Goult, Grambois, L’Isle sur la Sorgue, Joucas, Lacoste, Lafare, Lagnes, Lauris, Lioux, Lourmarin, Malaucène, Malemort-du-Comtat, Maubec, Mazan, Ménerbes, Mérindol, Méthamis, Modène, Mormoiron, La Motte-d’Aigues, Murs, Oppède, Pernes-les-Fontaines, Pertuis, Peypin-d’Aigues, Puget, Puyvert, Robion, La Roque-Alric, La Roque-sur-Pernes, Roussillon, Rustrel, Saignon, Saint-Didier, Saint-Hippolyte-le-Graveyron, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Martin-de-Castillon, Saint-Martin-de-la-Brasque, Saint-Pantaléon, Saint-Pierre-de-Vassols, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Saturnin-lès-Apt, Sannes, Saumane-de-Vaucluse, Sivergues, Suzette, Taillades, La Tour-d’Aigues, Vaison-la-Romaine, Vaugines, Venasque, Viens, Villars, Villedieu, Villelaure, Villes-sur-Auzon.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

Seos geograafilise piirkonnaga põhineb toote „Cerise des coteaux du Ventoux“ mainel ja eripärastel omadustel, mis tulenevad eelkõige ilmastikutingimustest ja piirkonnas levinud oskusteabest. Kirsipuid kasvatatakse tootmispiirkonnas, kus punast lauakirssi on sajandite vältel traditsiooniliselt kultiveeritud ja see on kindlustanud tootele hea maine. Viljadel on optimaalselt tasakaalustatud küpsusaste, mis tuleneb geograafilise piirkonna erakordselt soodsatest looduslikest teguritest ning on suuresti seotud viljapuude lõikamisega seotud oskusteabega.

Kõnealuses tootmispiirkonnas on kirsid põline traditsiooniline kultuur (esimesed kirjalikud allikad selle tähtsuse kohta ulatuvad 17. sajandisse). Omal ajal tarbiti kirsse peamiselt pereringis. Viljapuid kasvatati perekonnale kuuluvates puuviljaaedades, kuid neid oli hajutatult ka viljapõldude vahel ja mäenõlvadel. Tegemist on punase lauakirsi traditsioonilise kasvatuspiirkonnaga.

Kirsside „Cerise des coteaux du Ventoux“ geograafiline piirkond on eripärane kasvukeskkond, mis paikneb Mont Ventoux' mägede ning Vaucluse’i ja Luberoni mäekülgede kõrval ning mille kõrgusvahemik on 50–600 meetrit. Piirkonda mõjutab vahemereline kliima, mida iseloomustab rohke päikesekiirgus (2 760 tundi aastas) ning mistraali (tugeva põhjatuule) mõju, mida Mont Ventoux’ mäed märkimisväärselt nõrgendavad. Kliimale on iseloomulik ka päevase ja öise õhutemperatuuri suur erinevus, mis on tingitud üle Mont Ventoux’ tipu (1 912 meetrit) liikuvatest külmadest õhumassidest.

Aegade jooksul välja kujunenud eripärane oskusteave hõlmab käsitsikorjeks sobivaid puuviljaaedu (verger piéton), mis hõlbustavad viljapuude kasvatamistoiminguid (eelkõige lõikamist) ja võimaldavad viljade koristajatel viljapuudele juurde pääseda. Viljapuid lõigatakse igal aastal, et tagada ühtlane saak ning eelkõige soodustada paraja suurusega kirsside kasvatamist.

Viljade koristamine toimub üksnes käsitsi. Kirsse koristavad kogenud puuviljakoristajad, kes on läbinud kirsside värvuskoodide kasutamise koolituse, mille on välja töötanud puu- ja köögiviljade ametkondadevaheline tehniline keskus (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL)). Lähtudes neist sordipõhistest värvuskoodidest, valib puuviljakoristaja optimaalse magususe/happesuse vahekorraga viljad. Iga uue või vana sordi puhul on CTIFLi tehnilised spetsialistid toonud välja vastavuse viljade värvuse ja magususe/happesuse indeksite vahel. Seejuures on CTIFLi tehnilised spetsialistid määratlenud optimaalse värvusena sellise värvuse, mis vastab kõige paremini vilja „magususe/happesuse“ nõutavale vahekorrale.

Istanduses toimuv viljade sortimine ja suuruse järgi liigitamine on alati eelistatud, samas on kirsside spetsiaalsete sorteerimisseadmete ilmumine 2000. aastate alguses toonud kaasa mõningaid muudatusi kirsiistanduste jaoks, sealhulgas statsionaarsete suuruse järgi jaotamise üksuste moodustamise. Sõltumata sellest, kas kirsside suuruse järgi sorteerimine toimub käsitsi või mehaaniliselt, on töötajate oskusteave põhitegur, mis tagab õrnade viljade säilimise ja kaitseb nende kvaliteeti. Sellise tegevuse tulemusel on viljade läbimõõt ja värvus turustatavates partiides äärmiselt ühtlane.

Puuviljaaedades kasvatatakse valitud sortidesse kuuluvaid kirsipuid, mis võimaldavad saada suuri, tugeva konsistentsiga, läikivaid ja mahlaseid kirsse. Kõiki viljapuid lõigatakse igal aastal, et tagada ühtlane saak ning eelkõige soodustada suurte kirsside kasvatamist.

Kirsside „Cerise des coteaux du Ventoux“ maine on välja kujunenud tänu viljade suurusele, kuid samuti ka asjaolule, et neid kirsse turustatakse mai esimestest päevadest kuni juuli keskpaigani. Selline enam kui kahe kuu pikkune turustamisperiood on seletatav sellega, et puuviljaaiad asuvad eri kõrgustel – nagu on selgitatud seoses looduslike teguritega, aga ka sellega, et kasutatakse erineva valmimisajaga sorte.

Välja on kujunenud mitmed kirsiturud, mis annavad tunnistust selle toodangu majanduslikust tähtsusest, vanim neist on 1902. aastal rajatud Tour d’Aigues’i turg, hiljem rajati kirsiturud ka naaberkommuunidesse. Kirsiturud tegutsesid iga päev, edasimüüjad ostsid tootjatelt kirsse nn letimüügi korras.

Võttes arvesse toodangumahu suurenemist, otsustasid Ventoux’ departemangu kommuunid moodustada 1960. aastal ühise turu Saint Didier’ kommuunis.

Alates 1960. aastatest on asutatud veel kolm üleriigilise tähtsusega turgu (Avignonis, Chateaurenard’is ja Cavaillonis) ning Carpentras’ hulgimüügiturg. Need turud võimaldavad tagada nõudluse ja pakkumise läbipaistvuse ning parema teabe hindade kohta.

„Cerise des coteaux du Ventoux“ on lauakirss, mis on ette nähtud tarbimiseks värskel kujul. Viljad koristatakse optimaalses küpsusastmes, järgides vastavalt sordile CTIFLi koostatud värvuskoode ning minimaalse suhkrusisalduse nõuet. Nende kirsside eripära on nende läbimõõt, mis on vähemalt 24 mm. Tänu töötajate oskusteabele, mida nad kasutavad viljade sorteerimise ja suuruse järgi jaotamise etapil, on samas pakendis olevate kirsside suurus ja värvus ühtlane.

„Cerise des coteaux du Ventoux“ on toode, mida iseloomustavad spetsiifilised omadused, kuid mille tuntus põhineb samuti tootjate oskusteabel ja ajaloolisel mainel.

Tootmispiirkonnas valitsevad eripärased ilmastikutingimused, iseloomulikud tegurid on rohke päikesekiirgus ja põhjatuul (mistraal). Need tingimused piiravad taimehaiguste levikut ja soodustavad viljade varast valmimist tuule eest varjatumates paikades, samas kui kõrguse suurenedes muutub kirsside valmimisaeg hilisemaks.

Geograafilist asukohta iseloomustab päeva ja öö õhutemperatuuride suur erinevus, mis soodustab hästi küpsenud, ereda värvuse ja tugeva konsistentsiga viljade tootmist; piirkonna sobivusest kirsikasvatuseks annab tunnistust selle majandusharu juhtiv roll ja suur osakaal üleriigilisest toodangust.

Asjakohased kasvatusmeetodid, mis hõlmavad viljapuude regulaarset lõikamist ja madalaid viljapuid, on samuti tegurid, mis võimaldavad saada ühtlast, optimaalses küpsusastmes ja suureviljalist saaki.

Sorteerimise ja suuruse järgi jaotamise toimingud põhinevad kogemusel, mis on seotud mitme tootjapõlvkonna ajaloolise oskusteabega. See kogemus tagab turustatavate partiide viljade ühtlase värvuse ja suuruse.

Kirsside lühike säilivusaeg nõuab kiiret sorteerimist ja suuruse järgi jaotamist (48 tunni jooksul pärast saagikoristust), pakendamiseks tuleb kasutada anumaid, mis võimaldavad vältida viljade lömastamist.

Juba enam kui 25 aasta jooksul on tootjate ametkondliku ühenduse tegevus toetanud kirsside „Cerise des coteaux du Ventoux“ maine edasiarendamist. Tänu toote väga heale mainele esitles Prantsusmaa president seda 21. juunil 2015 Milano maailmanäitusel, kus selle kohta kirjutati: „ (...) kvaliteetsed tooted (...), Prantsuse puuviljad [sealhulgas tunnustatud] kirsid Cerise des coteaux du Ventoux (...) » (O & Q Hebdo, 21. juuni 2015). Toote erilisi omadusi on tutvustatud mitmes telekompanii France Télevisions reportaažis, näiteks 4. juunil 2019 kell 13 kanalil France 2 edastatud teleülevaates, mis on vaadatav veebisaidil francetvinfo.fr, kus näidati kõnealuse tootmisharu töötajate tegevust ühes Carpentras’ põhjaosas asuvas puuviljaistanduses ning selgitati, et: „[m]üüki suunatakse üksnes kõige ilusamad viljad (...) [ja] vilju sorteeritakse käsitsi lähtuvalt nende suurusest (üle 24 mm) ja värvusest“. Kirsside „Cerise des coteaux du Ventoux“ põhiomadusi on kirjeldatud ka teistes kirjalikes erialastes meediaväljaannetes, nagu ajakirja „Rungis Actualités“ 2019. aasta mainumbris, kus kirjutati järgmist: „(...) viljade küpsusaste ja nende läbimõõt, mis peab olema üle 24 mm, (...) [on seotud] sorteerimise meetoditega; sorteerimine võib toimuda käsitsi või mehhaniseeritult“.

Viide spetsifikaadi avaldamisele

(viitemääruse artikli 6 lõike 1 teine lõik)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-CeriseCVentoux200619.pdf

---

(1)  ELT L 343, 14.12.2012, lk 1.

---