# Официален вестник C 12/2021

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 12 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 6412 януари 2021 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 12

Издание на български език

Информация и известия

Година 6412 януари 2021 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 12/01 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.10041 — PAI/Addo/ComplEat) (
  1
  ) | 1 |

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2021/C 12/01

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.10041 — PAI/Addo/ComplEat) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 12/02 | Обменен курс на еврото — 11 януари 2021 година | 2 |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ-ЧЛЕНКИ |
| 2021/C 12/03 | Промяна на Европейска група за териториално сътрудничество (ЕГТС) | 3 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2021/C 12/02

Обменен курс на еврото — 11 януари 2021 година

2

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ-ЧЛЕНКИ

2021/C 12/03

Промяна на Европейска група за териториално сътрудничество (ЕГТС)

3

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 12/04 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking) (
  1
  ) | 4 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 12/05 | Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение на продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията | 6 |

V   Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2021/C 12/04

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking) (
  1
  )

1

4

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2021/C 12/05

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение на продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 12.1.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 12/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 12/1

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело M.10041 — PAI/Addo/ComplEat)

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 12/01)

На 6 януари 2021 г. Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление и да я обяви за съвместима с вътрешния пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1). Пълният текст на решението е достъпен единствено на английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32021M10041. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32021M10041. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1.

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 12.1.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 12/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 12/2

---

Обменен курс на еврото (1)

11 януари 2021 година

(2021/C 12/02)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,2163 |
| JPY | японска йена | 126,76 |
| DKK | датска крона | 7,4372 |
| GBP | лира стерлинг | 0,90235 |
| SEK | шведска крона | 10,0760 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0838 |
| ISK | исландска крона | 157,10 |
| NOK | норвежка крона | 10,3680 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 26,239 |
| HUF | унгарски форинт | 360,70 |
| PLN | полска злота | 4,5294 |
| RON | румънска лея | 4,8705 |
| TRY | турска лира | 9,0550 |
| AUD | австралийски долар | 1,5783 |
| CAD | канадски долар | 1,5551 |
| HKD | хонконгски долар | 9,4330 |
| NZD | новозеландски долар | 1,6918 |
| SGD | сингапурски долар | 1,6180 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 335,76 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 18,8079 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,8806 |
| HRK | хърватска куна | 7,5800 |
| IDR | индонезийска рупия | 17 267,14 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,9284 |
| PHP | филипинско песо | 58,486 |
| RUB | руска рубла | 90,8075 |
| THB | тайландски бат | 36,659 |
| BRL | бразилски реал | 6,6562 |
| MXN | мексиканско песо | 24,5301 |
| INR | индийска рупия | 89,3460 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,2163

JPY

японска йена

126,76

DKK

датска крона

7,4372

GBP

лира стерлинг

0,90235

SEK

шведска крона

10,0760

CHF

швейцарски франк

1,0838

ISK

исландска крона

157,10

NOK

норвежка крона

10,3680

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

26,239

HUF

унгарски форинт

360,70

PLN

полска злота

4,5294

RON

румънска лея

4,8705

TRY

турска лира

9,0550

AUD

австралийски долар

1,5783

CAD

канадски долар

1,5551

HKD

хонконгски долар

9,4330

NZD

новозеландски долар

1,6918

SGD

сингапурски долар

1,6180

KRW

южнокорейски вон

1 335,76

ZAR

южноафрикански ранд

18,8079

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,8806

HRK

хърватска куна

7,5800

IDR

индонезийска рупия

17 267,14

MYR

малайзийски рингит

4,9284

PHP

филипинско песо

58,486

RUB

руска рубла

90,8075

THB

тайландски бат

36,659

BRL

бразилски реал

6,6562

MXN

мексиканско песо

24,5301

INR

индийска рупия

89,3460

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ-ЧЛЕНКИ

| 12.1.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 12/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 12/3

---

Промяна на Европейска група за териториално сътрудничество (ЕГТС)

(2021/C 12/03)

I.   Наименование на ЕГТС, адрес и звено за контакт (както е понастоящем в регистъра на ЕГТС)

Официално наименование: European Urban Knowledge Network European Grouping of Territorial Cooperation Limited (Европейска мрежа за обмен на знания в областта на градското развитие ЕГТС Лимитед)

Седалище: PO Box 90750, 2509 LT The Hague, the Netherlands

Отговорно лице (директор): Mart Grisel

Електронен адрес: info@eukn.org

Интернет адрес на групата: www.eukn.eu

II.   Промени в наименованието, директора, седалището, интернет адреса на ЕГТС

Промяна на адреса на седалището: Fluwelen Burgwal 58, 2511 CJ The Hague, the Netherlands

Електронен адрес: secretariat@eukn.eu

III.   Нови членове

Официално наименование: Кралство Испания, съответен публичен орган, отговарящ за градоустройствената политика: министерство на транспорта, мобилността и програмата за градовете

Седалище: Paseo de la Castellana, 67 E28071 Madrid, Spain

Уебсайт: www.mitma.es

Вид член: държава членка

Държава: Испания

Официално наименование: Република Полша, съответен публичен орган, отговарящ за градоустройствената политика: министерство на фондовете за развитие и регионалната политика

Седалище: Wspólna 2/4, 00-926 Warsaw, Poland

Уебсайт: www.mfipr.gov.pl

Вид член: държава членка

Държава: Полша

Официално наименование: Република Словения, съответен публичен орган, отговарящ за градоустройствената политика: министерство на околната среда и териториалното устройство

Седалище: Dunajska cesta 48, 1000 Ljubljana, Slovenia

Уебсайт: www.gov.si

Вид член: държава членка

Държава: Словения

---

V Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 12.1.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 12/4 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 12/4

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking)

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 12/04)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB“, Канада), |
| --- | --- |

—

Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB“, Канада),

| — | TPG Capital („TPG“, САЩ), |
| --- | --- |

—

TPG Capital („TPG“, САЩ),

| — | The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement („тръстът“, Кайманови острови), |
| --- | --- |

—

The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement („тръстът“, Кайманови острови),

| — | Viking Holdings Ltd („Viking“, Бермудски острови), контролирано от тръста. |
| --- | --- |

—

Viking Holdings Ltd („Viking“, Бермудски острови), контролирано от тръста.

CPPIB, TPG и тръстът придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) и член 3, параграф 4 от Регламента за сливанията съвместен контрол над Viking.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | за CPPIB: организация за управление на инвестиции в световен мащаб, инвестираща средствата, които ѝ прехвърля Canada Pension Plan. То инвестира основно в публични и частни капиталови инструменти, недвижимо имущество, инфраструктура, кредитни инвестиции и инвестиции с фиксиран доход; |
| --- | --- |

—

за CPPIB: организация за управление на инвестиции в световен мащаб, инвестираща средствата, които ѝ прехвърля Canada Pension Plan. То инвестира основно в публични и частни капиталови инструменти, недвижимо имущество, инфраструктура, кредитни инвестиции и инвестиции с фиксиран доход;

| — | за TPG: дружество за частни инвестиции, което управлява група от фондове, инвестиращи в различни дружества чрез придобивания и корпоративни преструктурирания; |
| --- | --- |

—

за TPG: дружество за частни инвестиции, което управлява група от фондове, инвестиращи в различни дружества чрез придобивания и корпоративни преструктурирания;

| — | за тръста: няма бизнес дейности, които генерират приходи, различни от тези на Viking; |
| --- | --- |

—

за тръста: няма бизнес дейности, които генерират приходи, различни от тези на Viking;

| — | за Viking: управлява океански и речни круизи в целия свят, включително в Европа. |
| --- | --- |

—

за Viking: управлява океански и речни круизи в целия свят, включително в Европа.

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 12.1.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 12/6 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 12/6

---

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение на продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

(2021/C 12/05)

Настоящото съобщение се публикува в съответствие с член 17, параграф 5 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията (1).

СЪОБЩЕНИЕ ЗА СТАНДАРТНО ИЗМЕНЕНИЕ НА ЕДИННИЯ ДОКУМЕНТ

„CEBREROS“

PDO-ES-02348-AM01

Дата на съобщението: 23.10.2020 г.

ОПИСАНИЕ И ОСНОВАНИЯ ЗА ОДОБРЕНОТО ИЗМЕНЕНИЕ

1.   Изменение на общите аналитични характеристики

ИЗМЕНЕНИЕ:

Намаляване на минималната обща киселинност, изразена в g/l винена киселина, при отлежалите вина.

Изменението засяга точка 2.а от продуктовата спецификация и точка 4 от единния документ.

В характеристиките на виното се въвежда незначително изменение, което не предполага съществена промяна на продукта — той запазва свойствата си, произтичащи от взаимодействието на природните и човешките фактори, описани в рубриката „Описание на връзката или връзките“. Предложеното изменение не е обхванато от видовете изменения на равнището на Съюза, посочени в член 14 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33, поради което то се счита за стандартно.

ОСНОВАНИЕ:

През последните години се наблюдава намаляване на валежите и повишаване на средните температури в района, което води до общ спад на киселинността при всички сортове грозде. В резултат на това общата киселинност на вината е по-ниска, като тя се понижава още повече през продължителния им престой в бъчви поради утаяването на солите на винената киселина.

2.   Изменение на разпоредбите относно опаковането

ИЗМЕНЕНИЕ:

Разрешава се използването на опаковки, различни от стъклени бутилки, при условие че те гарантират запазването на физичните, химичните и органолептичните характеристики на виното.

Изменението засяга точка 8.б.2 от продуктовата спецификация, но не и единния документ.

Предложеното изменение не е обхванато от видовете изменения на равнището на Съюза, посочени в член 14 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33, поради което то се счита за стандартно.

ОСНОВАНИЕ:

Предложеното изменение позволява да се използват други опаковки в съответствие с изискванията на някои пазари — както национални, така и чуждестранни, тъй като тези опаковки са по-екологосъобразни и при никакви обстоятелства не влошават характеристиките на продукта. По този начин потребителите ще опознаят по-добре нашите вина и ще се увеличи предлагането на продукцията ни на вътрешния и външния пазар, което ще помогне за популяризирането на нашите висококачествени вина.

3.   Изменение на разпоредбите за етикетиране (по-малки географски единици)

ИЗМЕНЕНИЕ:

Като по-малки географски единици се включват наименованията на общините в определения район (придружени от текста „Vino de pueblo“), наименованията „Sierra de Gredos“, „Valle del Alberche“, „Valle del Tiétar“ и „Valle de Iruelas“, както и точните граници на тези четири географски зони.

Изменението засяга точка 8.б.3 от продуктовата спецификация и точка 9 от единния документ.

Въпреки че предложените изменения предвиждат възможността за посочване на други географски наименования, те не предполагат промяна на защитеното наименование „Cebreros“, което трябва да се поставя на по-видно място в сравнение с останалите означения при етикетирането. Посочването на по-малки географски единици има спомагателен характер и предоставя на потребителя допълнителна информация за произхода на продукта.

Тези незадължителни данни върху етикета по никакъв начин не ограничават възможността за предлагане на продукта на пазара.

Предложеното изменение не е обхванато от видовете изменения на равнището на Съюза, посочени в член 14 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33, поради което то се счита за стандартно.

ОСНОВАНИЕ:

Обозначението на посочените данни върху етикетите на вината има за цел да се допълни и разшири информацията за техния произход и ще допринесе за тяхната популярност сред потребителите.

Потребителите се интересуват все повече от произхода на вината, които консумират, а производителите желаят да предоставят тази допълнителна информация върху етикетите, за да популяризират селищата и географските единици с дългогодишна традиция в производството на качествено грозде и да осигурят на потребителите точна информация. Това означава, че е необходимо регулиране на условията за използване на посочените наименования.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

1.   Наименование на продукта

Cebreros

2.   Вид на географското означение

ЗНП — защитено наименование за произход

3.   Категории лозаро-винарски продукти

| 1. | Вино |
| --- | --- |

1.

Вино

4.   Описание на виното или вината

Бели вина

Белите вина се отличават с нюанси, вариращи от сламеножълто до златисто; те са бистри и искрящи, с плодов аромат и наситен, балансиран и плътен вкус. Ако са отлежавали в бъчви, т.нар. „разлика към ръба“ на тези вина може да добие златист цвят, плодовият им аромат става по-изразен, а вкусът — по-плътен.

| * | Максималното съдържание на летливи киселини на вината, отлежавали над една година, е 16,67 meq/l до 10 об. %, като за всеки градус на алкохолно съдържание над 10 об. % максималното съдържание на летливи киселини се увеличава с 1 meq/l.
  При тези вина могат да се надвишават пределните стойности, предвидени в част В, точка 1 от приложение I към Регламент (ЕС) 2019/934 на Комисията, ако са спазени условията по част В, точка 3 от посоченото приложение. |
| --- | --- |

*

При тези вина могат да се надвишават пределните стойности, предвидени в част В, точка 1 от приложение I към Регламент (ЕС) 2019/934 на Комисията, ако са спазени условията по част В, точка 3 от посоченото приложение.

| * | Минималната обща киселинност на вината, отлежавали над 6 месеца, е 3,5 g/l, изразена като винена киселина (46,67 meq/l). |
| --- | --- |

*

| * | По отношение на аналитичните параметри, които не са определени в настоящия документ, се прилага действащото законодателство. |
| --- | --- |

*

| Общи аналитични характеристики |
| --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (об. %) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (об. %) | 12 |
| Минимална обща киселинност | 4 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) | 13,33 |
| Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) | 160 |

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (об. %)

Минимално действително алкохолно съдържание (об. %)

12

Минимална обща киселинност

4 g/l, изразена като съдържание на винена киселина

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)

13,33

Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l)

160

Вина тип „розе“

Вината тип „розе“ са бистри и искрящи, като цветът им варира от бледорозов до ягодов или малинов. Характеризират се с нотки на червени и/или черни горски плодове и средно тяло. Ако са отлежавали в бъчви, вината могат да придобият по-ярки оранжеви оттенъци, да се запазят плодовите нотки с по-слаба интензивност и да се появи лек привкус на дървесина.

| * | Максималното съдържание на летливи киселини на вината, отлежавали над една година, е 16,67 meq/l до 10 об. %, като за всеки градус на алкохолно съдържание над 10 об. % максималното съдържание на летливи киселини се увеличава с 1 meq/l.
  При тези вина могат да се надвишават пределните стойности, предвидени в част В, точка 1 от приложение I към Регламент (ЕС) 2019/934 на Комисията, ако са спазени условията по част В, точка 3 от посоченото приложение. |
| --- | --- |

*

При тези вина могат да се надвишават пределните стойности, предвидени в част В, точка 1 от приложение I към Регламент (ЕС) 2019/934 на Комисията, ако са спазени условията по част В, точка 3 от посоченото приложение.

| * | Минималната обща киселинност на вината, отлежавали над 12 месеца, е 4 g/l, изразена като винена киселина (53,33 meq/l). |
| --- | --- |

*

| * | По отношение на аналитичните параметри, които не са определени в настоящия документ, се прилага действащото законодателство. |
| --- | --- |

*

| Общи аналитични характеристики |
| --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (об. %) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (об. %) | 12 |
| Минимална обща киселинност | 4,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) | 13,33 |
| Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) | 160 |

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (об. %)

Минимално действително алкохолно съдържание (об. %)

12

Минимална обща киселинност

4,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)

13,33

Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l)

160

Червени вина

Червените вина са бистри и с черешови тонове, а т.нар. „разлика към ръба“ е с виолетови нюанси. Характеризират се с нотки на червени и/или черни горски плодове, киселинност и балансирана структура, която им придават фин и изискан вкус. Ако са отлежавали в бъчви, вината запазват гамата от плодови нотки, съчетани с нотки на дървесина, като вкусът е по-деликатен и дълготраен, а разликата към ръба се обагря в керемиденочервено.

| * | Максималното съдържание на летливи киселини на вината, отлежавали над една година, е 16,67 meq/l до 10 об. %, като за всеки градус на алкохолно съдържание над 10 об. % максималното съдържание на летливи киселини се увеличава с 1 meq/l.
  При тези вина могат да се надвишават пределните стойности, предвидени в част В, точка 1 от приложение I към Регламент (ЕС) 2019/934 на Комисията, ако са спазени условията по част В, точка 3 от посоченото приложение. |
| --- | --- |

*

При тези вина могат да се надвишават пределните стойности, предвидени в част В, точка 1 от приложение I към Регламент (ЕС) 2019/934 на Комисията, ако са спазени условията по част В, точка 3 от посоченото приложение.

| * | Минималната обща киселинност на вината, отлежавали над 12 месеца, е 4 g/l, изразена като винена киселина (53,33 meq/l). |
| --- | --- |

*

| * | По отношение на аналитичните параметри, които не са определени в настоящия документ, се прилага действащото законодателство. |
| --- | --- |

*

| Общи аналитични характеристики |
| --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (об. %) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (об. %) | 13 |
| Минимална обща киселинност | 4,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) | 13,33 |
| Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) | 150 |

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (об. %)

Минимално действително алкохолно съдържание (об. %)

13

Минимална обща киселинност

4,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)

13,33

Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l)

150

5.   Винопроизводствени практики

а)   Специфични енологични практики

Практика на отглеждане

| — | засаждането, запълването на празнини, присаждането, в т.ч. in situ, могат да се извършват само с разрешените сортове; |
| --- | --- |

—

засаждането, запълването на празнини, присаждането, в т.ч. in situ, могат да се извършват само с разрешените сортове;

| — | при ново засаждане могат да се използват единствено основните сортове: Garnacha Tinta и Albillo Real. |
| --- | --- |

—

при ново засаждане могат да се използват единствено основните сортове: Garnacha Tinta и Albillo Real.

Лозите могат да се оформят по следните начини:

— традиционна чашовидна резитба и нейните варианти;

— решетъчна резитба (с пръти и с подпори.)

Специфична енологична практика

Минималното потенциално алкохолно съдържание на гроздето е 12 об. % (за сортовете черно грозде) и 11 об. % (за сортовете бяло грозде).

Могат да се използват единствено контейнери и съдове, които не замърсяват виното и са разрешени от действащото законодателство.

Максимален рандеман: 70 l от 100 kg грозде.

Условия за отлежаването

Винарските изби, които използват обозначението „Fermentado en barrica“ [ферментиралo в бъчва], трябва да използват дъбови бъчви за ферментацията и отлежаването с утайка;

Отлежаването трябва да се извършва в дъбови бъчви;

Периодът на отлежаване се изчислява от 1 ноември в годината на реколтата.

Приложимо ограничение при производството на вината

| — | за производството на белите вина се използва единствено сортът Albillo Real; |
| --- | --- |

—

за производството на белите вина се използва единствено сортът Albillo Real;

| — | вината тип „розе“ и червените вина се произвеждат с най-малко 95 % грозде от сорта Garnacha Tinta. |
| --- | --- |

—

вината тип „розе“ и червените вина се произвеждат с най-малко 95 % грозде от сорта Garnacha Tinta.

При извличането на мъстта се забранява използването на високоскоростни центрофуги и преси с непрекъснато действие.

б)   Максимални добиви

6 000 килограма грозде от хектар

42 хектолитра от хектар

6.   Определен географски район

Географският район включва следните общини в провинция Авила:

La Adrada, El Barraco, Burgohondo, Casavieja, Casillas, Cebreros, Cuevas del Valle, Fresnedilla, Gavilanes, Herradón de Pinares, Higuera de las Dueñas, El Hoyo de Pinares, Lanzahíta, Mijares, Mombeltrán, Navahondilla, Navalmoral, Navaluenga, Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, Pedro Bernardo, Piedralaves, San Bartolomé de Pinares, San Esteban del Valle, San Juan de la Nava, San Juan del Molinillo, Santa Cruz de Pinares, Santa Cruz del Valle, Santa María del Tiétar, Serranillos, Sotillo de la Adrada, El Tiemblo, Villanueva de Ávila и Villarejo del Valle.

7.   Основни винени сортове грозде

ALBILLO REAL

GARNACHA TINTA

8.   Описание на връзката или връзките

Природни и човешки фактори

Природни фактори

Районът на производство на вината със ЗНП е разположен в централноиберийските планински масиви — между водосборните басейни на реките Алберче и Тиетар, които са притоци на река Тахо. Двата речни басейна са разделени от източната част на планинската верига Сиера де Гредос, съставена предимно от гранитни скали.

Релефът около басейна на река Алберче е като цяло планински, но заоблен. Някои от хълмовете в района се характеризират със значителна височина и стръмни склонове. Лозята са разположени най-вече по южните склонове в левия край на долината. Надморската височина е между 800 и 1 000 m, като в някои участъци тя е над 1 000 m. Релефът около басейна на Тиетар е по-равнинен, но с отчетлива разлика в надморската височина при коритото на реката.

Почвите са песъчливо-черноземни и леко киселинни, с гранитна основа и бедни на органичен материал. Среща се, макар и на неголяма площ, и глинесто-песъчлива почва. Според класификацията на ФАО почвите в района са главно кафяви планинско-горски (Cambisols), като в лозята преобладават канелените и тъмните планинско-горски почви.

Климатът е средиземноморски с континентално влияние, с относително къса и мека зима и с горещо, дълго и сухо лято. Средната годишна температура в района на лозята (климатът на Сиера де Гредос е планински) е 12—15 °C, количеството на валежите е между 400 и 800 mm годишно, а дните без слани са 215 на година. Като цяло климатът може да се определи като по-топъл и по-дъждовен в сравнение с други райони по течението на река Дуеро, в които се произвеждат продукти със ЗНП.

Човешки фактори

В продължение на столетия хората са подбирали най-добрите площи за отглеждане на лозя, като са отдавали предпочитание на местностите с южно и югоизточно изложение. Следва да се отбележи голямата надморска височина на някои парцели — над 1 000 m.

Основните сортове грозде, използвани за производството на вино, са Garnacha Tinta и Albillo Real. Налице са множество исторически данни за добрата приспособеност на тези сортове към местните условия. Въпреки че сортовете се отглеждат и в други райони, почвено-климатичните фактори обуславят силно изразената специфика на вината със ЗНП.

Лозята в определения район са много стари — 94 % от лозите са на възраст над 50 години, а 37 % са над 80-годишни. В резултат на това количеството на произвежданото грозде е ограничено, но качеството му е много високо.

Разстоянията при използваната в района схема на засаждане са над 2,5 x 2,5 m. Съответно гъстотата на насажденията е 1 600 лози на хектар, като тя е приспособена към оскъдните и нередовни валежи и към бедните на органични вещества почви.

Характеристики на продукта

Вината в определения район могат да бъдат разделени на бели вина, вина тип „розе“, червени вина, млади и отлежали. Всички те се отличават със следните общи за района характеристики:

| — | високо алкохолно съдържание, |
| --- | --- |

—

високо алкохолно съдържание,

| — | силно изразена и балансирана винена киселина, |
| --- | --- |

—

силно изразена и балансирана винена киселина,

| — | дългата трайност — по-конкретно на червените вина, които имат голям потенциал за съхранение, |
| --- | --- |

—

дългата трайност — по-конкретно на червените вина, които имат голям потенциал за съхранение,

| — | добър баланс, финес, изискан и динамичен вкус. |
| --- | --- |

—

добър баланс, финес, изискан и динамичен вкус.

Причинно-следствена връзка

Отличителните черти на вината от определения район се дължат основно на географската среда. Както e посочено по-горе, районът е разположен между две планински вериги и две реки от водосборния басейн на река Тахо. Лозята се намират най-вече по южните склонове на хълмовете в левия край на двете долини. В резултат на това разположение и на почвените, геологичните и климатични особености лозаро-винарският район се отличава с изключително своеобразни характеристики. За спецификата на продукта спомагат и човешките умения, изразяващи се в подбор на най-подходящите сортове и метод на отглеждане. Основните фактори, които доказват тази връзка, са следните:

| — | Песъчливият състав на почвата и гранитната основа придават на виното неговия деликатен и изискан вкус. |
| --- | --- |

—

Песъчливият състав на почвата и гранитната основа придават на виното неговия деликатен и изискан вкус.

| — | За разлика от намиращите се в съседство райони микроклиматът на района на производство на вината със ЗНП притежава собствени отличителни черти, като е по-разнообразен от останалата част на Кастилия и Леон и по-хладен от районите на юг и на изток. От друга страна, липсата на валежи през лятото и началото на есента осигурява стабилност и високо качество на реколтата. |
| --- | --- |

—

За разлика от намиращите се в съседство райони микроклиматът на района на производство на вината със ЗНП притежава собствени отличителни черти, като е по-разнообразен от останалата част на Кастилия и Леон и по-хладен от районите на юг и на изток. От друга страна, липсата на валежи през лятото и началото на есента осигурява стабилност и високо качество на реколтата.

| — | Лозята са разположени на голяма височина — някои са на повече от 1000 m над морското равнище, вследствие на което отгледаното в района грозде е с много добра киселинност, придаваща свежест и динамичен вкус на виното. |
| --- | --- |

—

Лозята са разположени на голяма височина — някои са на повече от 1000 m над морското равнище, вследствие на което отгледаното в района грозде е с много добра киселинност, придаваща свежест и динамичен вкус на виното.

| — | За отличителния характер на продукта допринасят и използваните гроздови сортове. В течение на столетия лозарите са подбирали сортовете, които са най-добре адаптирани към местните условия: основните сортове за производство на вината, които обуславят техните отличителни белези, са Garnacha Tinta и Albillo Real. Вината, получени от Garnacha Tinta, са с високо алкохолно съдържание, като благодарение на надморската височина и климата те се отличават със свеж вкус. Albillo Real е специфичен местен сорт, който се различава от характерния за други райони в Кастилия и Леон сорт Albillo Mayor. Получените от него вина са с богат, приятен и динамичен вкус и са подходящи за отлежаване в бъчви. |
| --- | --- |

—

За отличителния характер на продукта допринасят и използваните гроздови сортове. В течение на столетия лозарите са подбирали сортовете, които са най-добре адаптирани към местните условия: основните сортове за производство на вината, които обуславят техните отличителни белези, са Garnacha Tinta и Albillo Real. Вината, получени от Garnacha Tinta, са с високо алкохолно съдържание, като благодарение на надморската височина и климата те се отличават със свеж вкус. Albillo Real е специфичен местен сорт, който се различава от характерния за други райони в Кастилия и Леон сорт Albillo Mayor. Получените от него вина са с богат, приятен и динамичен вкус и са подходящи за отлежаване в бъчви.

| — | Традиционно използваните схеми на засаждане, както и оскъдните валежи и бедните на органичен материал почви, обуславят много ниските добиви на грозде. Това е един от факторите за високото качество на гроздето, което се отличава с балансирани аналитични параметри и оптимална зрялост — както технологична, така и по отношение на съдържанието на полифеноли. |
| --- | --- |

—

Традиционно използваните схеми на засаждане, както и оскъдните валежи и бедните на органичен материал почви, обуславят много ниските добиви на грозде. Това е един от факторите за високото качество на гроздето, което се отличава с балансирани аналитични параметри и оптимална зрялост — както технологична, така и по отношение на съдържанието на полифеноли.

| — | Голямата възраст на лозята (94 % са на възраст над 50 години, a 37 % са над 80-годишни), в съчетание с посочените по-горе характеристики, е причина за големия потенциал за съхранение на вината. |
| --- | --- |

—

Голямата възраст на лозята (94 % са на възраст над 50 години, a 37 % са над 80-годишни), в съчетание с посочените по-горе характеристики, е причина за големия потенциал за съхранение на вината.

В резултат на съвкупността от тези фактори гроздето се отличава с оптимална зрялост, която позволява производството на вина с високо алкохолно съдържание (не по-малко от 12° при белите вина и вината тип „розе“ и 13° при червените вина). В същото време е налице значителна киселинност (минимална обща киселинност 4,5 g/l, изразена като винена киселина). Съчетанието от високо алкохолно съдържание и висока киселинност придава на вината „Cebreros“ характерния им баланс.

Вината в защитения район се различават от тези в съседните райони, и по-специално от вината от долината на река Дуеро, главно с характерния си баланс между алкохолното съдържание и киселинността и с изразената си, но ненатрапчива структура, която им придава изключителна изтънченост.

9.   Други основни условия (опаковане, етикетиране, други изисквания)

Правна уредба:

в националното законодателство

Вид допълнително условие:

опаковане в определения географски район

Описание на условието:

Винопроизводството включва бутилирането на виното и последващото му отлежаване, поради което описаните в спецификацията органолептични и физико-химични характеристики могат да бъдат гарантирани само ако всички операции във връзка с производството на виното се извършват в определения географски район. Съответно, за да се запази качеството, да се гарантира произходът и да се осигури контрол, като се има предвид, че бутилирането на вината, обхванати от ЗНП „Cebreros“, е един от възловите елементи за постигането на характеристиките в спецификацията на продукта, тази операция се извършва във винарските изби, разположени в бутилиращите съоръжения в района на производство.

Правна уредба:

в националното законодателство

Вид допълнително условие:

допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на условието:

| 1. | На видно място върху етикетите на бутилираните вина трябва да фигурират географското наименование „Cebreros“ и думите „Denominación de Origen Protegida“ [защитено наименование за произход] или традиционното обозначение „Vino de Calidad“ [качествено вино]. |
| --- | --- |

1.

На видно място върху етикетите на бутилираните вина трябва да фигурират географското наименование „Cebreros“ и думите „Denominación de Origen Protegida“ [защитено наименование за произход] или традиционното обозначение „Vino de Calidad“ [качествено вино].

| 2. | Задължително трябва да се посочи годината на реколтата, дори и вината да не са били подложени на отлежаване. |
| --- | --- |

2.

Задължително трябва да се посочи годината на реколтата, дори и вината да не са били подложени на отлежаване.

| 3. | Върху етикетите на вината със ЗНП „Cebreros“ могат да се посочат следните незадължителни данни:






  — | обозначенията „Fermentado en barrica“ [ферментирало в бъчва] и „Roble“ [дъбова бъчва], ако вината съответстват на условията за употреба, предвидени в действащото национално законодателство; |
| --- | --- | --- |

3.

Върху етикетите на вината със ЗНП „Cebreros“ могат да се посочат следните незадължителни данни:

—

обозначенията „Fermentado en barrica“ [ферментирало в бъчва] и „Roble“ [дъбова бъчва], ако вината съответстват на условията за употреба, предвидени в действащото национално законодателство;

| — | името на всяка от общините, посочени в раздел 1.6 от настоящия единен документ, заедно с обозначението „Vino de pueblo“ [вино местно производство], ако 85 % от съдържанието на обхванатото от ЗНП вино се състои от грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в съответната община; |
| --- | --- |

—

името на всяка от общините, посочени в раздел 1.6 от настоящия единен документ, заедно с обозначението „Vino de pueblo“ [вино местно производство], ако 85 % от съдържанието на обхванатото от ЗНП вино се състои от грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в съответната община;

| — | географското наименование на следните по-малки географски единици, при условие че отговарят на посочените по-долу изисквания:
  „Sierra de Gredos“— вина със ЗНП, произведени с най-малко 85 % грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в следните общини: La Adrada, El Barraco, Burgohondo, Casavieja, Casillas, Cebreros, Cuevas del Valle, Gavilanes, Herradón de Pinares, Higuera de las Dueñas, El Hoyo de Pinares, Lanzahíta, Mijares, Mombeltrán, Navahondilla, Navalmoral, Navaluenga, Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, Pedro Bernardo, Piedralaves, San Bartolomé de Pinares, San Esteban del Valle, San Juan de la Nava, San Juan del Molinillo (Navandrinal), Santa Cruz de Pinares, Santa Cruz del Valle, Santa María del Tiétar, Serranillos, Sotillo de la Adrada, El Tiemblo, Villanueva de Ávila и/или Villarejo de Valle.
  или „Valle del Alberche“ — вина със ЗНП, произведени с най-малко 85 % грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в следните общини: Barraco (El) (с изключение на кадастрални парцели 18 и 19), Burgohondo, Cebreros, Herradón de Pinares, Hoyo de Pinares, Navalmoral, Navaluenga (с изключение на кадастрални парцели 8 и 9), Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, San Bartolomé de Pinares, San Juan de la Nava (с изключение на кадастрален парцел 6), San Juan del Molinillo (Navandrinal), Santa Cruz de Pinares, Serranillos, El Tiemblo (с изключение на кадастрални парцели 43, 46, 47, 48, 49, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 y 65) и/или Villanueva de Ávila.
  или „Valle del Tiétar“ — вина със ЗНП, произведени с най-малко 85 % грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в следните общини: Adrada (La), Casavieja, Casillas, Fresnedilla, Gavilanes, Higuera de las Dueñas Lanzahíta, Mijares, Navahondilla, Pedro Bernardo, Piedralaves, Santa María del Tiétar y Sotillo de la Adrada, Cuevas del Valle, Mombeltrán, San Esteban del Valle, Santa Cruz del Valle и/или Villarejo del Valle.
  или „Valle de Iruelas“ — вина със ЗНП, произведени с най-малко 85 % грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в следните общини:






  ☐ | Barraco (El): кадастрални парцели 19 и 18, |
| --- | --- | --- |

—

географското наименование на следните по-малки географски единици, при условие че отговарят на посочените по-долу изисквания:

„Sierra de Gredos“— вина със ЗНП, произведени с най-малко 85 % грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в следните общини: La Adrada, El Barraco, Burgohondo, Casavieja, Casillas, Cebreros, Cuevas del Valle, Gavilanes, Herradón de Pinares, Higuera de las Dueñas, El Hoyo de Pinares, Lanzahíta, Mijares, Mombeltrán, Navahondilla, Navalmoral, Navaluenga, Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, Pedro Bernardo, Piedralaves, San Bartolomé de Pinares, San Esteban del Valle, San Juan de la Nava, San Juan del Molinillo (Navandrinal), Santa Cruz de Pinares, Santa Cruz del Valle, Santa María del Tiétar, Serranillos, Sotillo de la Adrada, El Tiemblo, Villanueva de Ávila и/или Villarejo de Valle.

или „Valle del Alberche“ — вина със ЗНП, произведени с най-малко 85 % грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в следните общини: Barraco (El) (с изключение на кадастрални парцели 18 и 19), Burgohondo, Cebreros, Herradón de Pinares, Hoyo de Pinares, Navalmoral, Navaluenga (с изключение на кадастрални парцели 8 и 9), Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, San Bartolomé de Pinares, San Juan de la Nava (с изключение на кадастрален парцел 6), San Juan del Molinillo (Navandrinal), Santa Cruz de Pinares, Serranillos, El Tiemblo (с изключение на кадастрални парцели 43, 46, 47, 48, 49, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 y 65) и/или Villanueva de Ávila.

или „Valle del Tiétar“ — вина със ЗНП, произведени с най-малко 85 % грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в следните общини: Adrada (La), Casavieja, Casillas, Fresnedilla, Gavilanes, Higuera de las Dueñas Lanzahíta, Mijares, Navahondilla, Pedro Bernardo, Piedralaves, Santa María del Tiétar y Sotillo de la Adrada, Cuevas del Valle, Mombeltrán, San Esteban del Valle, Santa Cruz del Valle и/или Villarejo del Valle.

или „Valle de Iruelas“ — вина със ЗНП, произведени с най-малко 85 % грозде, което е било отгледано в парцели, разположени в следните общини:

☐

Barraco (El): кадастрални парцели 19 и 18,

| ☐ | Tiemblo (El): кадастрални парцели 43, 46, 47, 48, 49, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 и 65, |
| --- | --- |

☐

Tiemblo (El): кадастрални парцели 43, 46, 47, 48, 49, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 и 65,

| ☐ | Navaluenga: кадастрални парцели 8 и 9, |
| --- | --- |

☐

Navaluenga: кадастрални парцели 8 и 9,

| ☐ | San Juan de la Nava: кадастрален парцел 6. |
| --- | --- |

☐

San Juan de la Nava: кадастрален парцел 6.

Връзка към продуктовата спецификация

www.itacyl.es/documents/20143/342640/Ppta+PCC+DOP+CEBREROS+Rev+1.docx/d76c9227-1015-a025-398a-e6bfaebf5d81

---

(1)  ОВ L 9, 11.1.2019 г., стр. 2.

---