# Dziennik Urzędowy C 435/2020

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 435 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Rocznik 6316 grudnia 2020 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 435

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Rocznik 6316 grudnia 2020

---

| Spis treści | Strona |
| --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2020/C 435/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.9948 — Allianz/GE/JV) (
  1
  ) | 1 |

Spis treści

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2020/C 435/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.9948 — Allianz/GE/JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2020/C 435/02 | Kursy walutowe euro — 15 grudnia 2020 r. | 2 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2020/C 435/02

Kursy walutowe euro — 15 grudnia 2020 r.

2

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2020/C 435/03 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10037 — Mitsui/Veolia/JV) Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 3 |
| 2020/C 435/04 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10028 — Black Diamond Capital Management/Investindustrial Group/Phenolic Specialty Resins Business of Hexion) (
  1
  ) | 5 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2020/C 435/05 | Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 | 7 |
| 2020/C 435/06 | Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 14 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2020/C 435/03

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10037 — Mitsui/Veolia/JV) Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

3

2020/C 435/04

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10028 — Black Diamond Capital Management/Investindustrial Group/Phenolic Specialty Resins Business of Hexion) (
  1
  )

1

5

INNE AKTY

Komisja Europejska

2020/C 435/05

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

7

2020/C 435/06

Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

14

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG. |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG.

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 16.12.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 435/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 435/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.9948 — Allianz/GE/JV)

(tekst mający znaczenie dla EOG)

(2020/C 435/01)

W dniu 10 grudnia 2020 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32020M9948. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32020M9948. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 16.12.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 435/2 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 435/2

---

Kursy walutowe euro (1)

15 grudnia 2020 r.

(2020/C 435/02)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,2140 |
| JPY | Jen | 126,08 |
| DKK | Korona duńska | 7,4427 |
| GBP | Funt szterling | 0,90795 |
| SEK | Korona szwedzka | 10,1928 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0770 |
| ISK | Korona islandzka | 154,80 |
| NOK | Korona norweska | 10,6140 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 26,361 |
| HUF | Forint węgierski | 355,32 |
| PLN | Złoty polski | 4,4426 |
| RON | Lej rumuński | 4,8688 |
| TRY | Lir turecki | 9,5295 |
| AUD | Dolar australijski | 1,6113 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,5473 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 9,4110 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,7174 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,6195 |
| KRW | Won | 1 327,69 |
| ZAR | Rand | 18,1409 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,9462 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,5262 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 17 196,01 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,9222 |
| PHP | Peso filipińskie | 58,334 |
| RUB | Rubel rosyjski | 89,4183 |
| THB | Bat tajlandzki | 36,467 |
| BRL | Real | 6,1783 |
| MXN | Peso meksykańskie | 24,4905 |
| INR | Rupia indyjska | 89,3400 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,2140

JPY

Jen

126,08

DKK

Korona duńska

7,4427

GBP

Funt szterling

0,90795

SEK

Korona szwedzka

10,1928

CHF

Frank szwajcarski

1,0770

ISK

Korona islandzka

154,80

NOK

Korona norweska

10,6140

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

26,361

HUF

Forint węgierski

355,32

PLN

Złoty polski

4,4426

RON

Lej rumuński

4,8688

TRY

Lir turecki

9,5295

AUD

Dolar australijski

1,6113

CAD

Dolar kanadyjski

1,5473

HKD

Dolar Hongkongu

9,4110

NZD

Dolar nowozelandzki

1,7174

SGD

Dolar singapurski

1,6195

KRW

Won

1 327,69

ZAR

Rand

18,1409

CNY

Yuan renminbi

7,9462

HRK

Kuna chorwacka

7,5262

IDR

Rupia indonezyjska

17 196,01

MYR

Ringgit malezyjski

4,9222

PHP

Peso filipińskie

58,334

RUB

Rubel rosyjski

89,4183

THB

Bat tajlandzki

36,467

BRL

Real

6,1783

MXN

Peso meksykańskie

24,4905

INR

Rupia indyjska

89,3400

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 16.12.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 435/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 435/3

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.10037 —
  Mitsui/Veolia/JV)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2020/C 435/03)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | Mitsui & Co., Ltd („Mitsui”, Japonia), |
| --- | --- |

—

Mitsui & Co., Ltd („Mitsui”, Japonia),

| — | Veolia Japan K.K. („Veolia”, Japonia), kontrolowane przez Veolia Environnement (Francja). |
| --- | --- |

—

Veolia Japan K.K. („Veolia”, Japonia), kontrolowane przez Veolia Environnement (Francja).

Przedsiębiorstwa Mitsui and Veolia, przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) i art. 3 ust. 4 rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad nowo utworzonym przedsiębiorstwem, będącym wspólnym przedsiębiorcą, a mianowicie Circular PET Co., Ltd („Circular PET”, Japonia).

Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu udziałów/akcji.

2.

| — | Mitsui jest spółką zajmującą się handlem, zarządzaniem przedsiębiorstwami i rozwojem projektów; jej siedziba znajduje się w Tokio, Japonia. Mitsui prowadzi działalność na całym świecie, w różnych sektorach, obejmujących m.in.: (i) produkty z żelaza i stali; (ii) zasoby mineralne i metalowe; (iii) projekty infrastrukturalne; (iv) mobilność; (v) chemikalia podstawowe; (iv) środki uszlachetniające; (vii) energię; (viii) zasoby żywnościowe; (ix) usługi konsumenckie; oraz (x) IT i komunikację / rozwój przedsiębiorstw; |
| --- | --- |

—

Mitsui jest spółką zajmującą się handlem, zarządzaniem przedsiębiorstwami i rozwojem projektów; jej siedziba znajduje się w Tokio, Japonia. Mitsui prowadzi działalność na całym świecie, w różnych sektorach, obejmujących m.in.: (i) produkty z żelaza i stali; (ii) zasoby mineralne i metalowe; (iii) projekty infrastrukturalne; (iv) mobilność; (v) chemikalia podstawowe; (iv) środki uszlachetniające; (vii) energię; (viii) zasoby żywnościowe; (ix) usługi konsumenckie; oraz (x) IT i komunikację / rozwój przedsiębiorstw;

| — | Veolia prowadzi działalność w zakresie usług zarządzania środowiskowego. Projektuje i dostarcza rozwiązania w zakresie zarządzania wodą, odpadami i energią. Veolia jest jednostką, w której całościowy udział posiada Veolia Environnement – spółka notowana na giełdzie papierów wartościowych w Paryżu i prowadząca działalność na całym świecie. Siedzibą Veolia Environnement jest Paryż, Francja. |
| --- | --- |

—

Veolia prowadzi działalność w zakresie usług zarządzania środowiskowego. Projektuje i dostarcza rozwiązania w zakresie zarządzania wodą, odpadami i energią. Veolia jest jednostką, w której całościowy udział posiada Veolia Environnement – spółka notowana na giełdzie papierów wartościowych w Paryżu i prowadząca działalność na całym świecie. Siedzibą Veolia Environnement jest Paryż, Francja.

| — | Spółka Circular PET będzie prowadziła działalność w zakresie produkcji politereftalanu etylenu z recyklingu przy wykorzystaniu odpadów butelkowych z politereftalanu etylenu w Japonii. |
| --- | --- |

—

Spółka Circular PET będzie prowadziła działalność w zakresie produkcji politereftalanu etylenu z recyklingu przy wykorzystaniu odpadów butelkowych z politereftalanu etylenu w Japonii.

3.

Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10037 — Mitsui/Veolia/JV

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 16.12.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 435/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 435/5

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.10028 — Black Diamond Capital Management/Investindustrial Group/Phenolic Specialty Resins Business of Hexion)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2020/C 435/04)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | Black Diamond Capital Management LLC („Black Diamond”, Stany Zjednoczone), |
| --- | --- |

—

Black Diamond Capital Management LLC („Black Diamond”, Stany Zjednoczone),

| — | Fusion Investment S.a.r.l („FI”, Luksemburg), kontrolowane przez Investindustrial S.A. („Investindustrial”, Luksemburg), oraz |
| --- | --- |

—

Fusion Investment S.a.r.l („FI”, Luksemburg), kontrolowane przez Investindustrial S.A. („Investindustrial”, Luksemburg), oraz

| — | Działalność przedsiębiorstwa Hexion w zakresie specjalistycznych żywic fenolowych („przedsiębiorstwo docelowe”), należąca do Hexion Inc („Hexion”, Stany Zjednoczone). |
| --- | --- |

—

Działalność przedsiębiorstwa Hexion w zakresie specjalistycznych żywic fenolowych („przedsiębiorstwo docelowe”), należąca do Hexion Inc („Hexion”, Stany Zjednoczone).

Black Diamond oraz Investindustrial przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) oraz art. 3 ust. 4 rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad działalnością przedsiębiorstwa Hexion w zakresie specjalistycznych żywic fenolowych (Black Diamond i Investindustrial, zwane łącznie „stronami zgłaszającymi”) („proponowana transakcja”).

Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu aktywów.

2.

| — | w przypadku Black Diamond: przedsiębiorstwo prowadzące działalność w zakresie doradztwa inwestycyjnego, koncentrując się na czterech dziedzinach: (i) kontrola funduszy zagrożonych/funduszy private equity; (ii) fundusze hedgingowe; (iii) niekontrolowane zagrożone fundusze inwestycyjne zamknięte oraz (iv) instrumenty typu CLO. |
| --- | --- |

—

w przypadku Black Diamond: przedsiębiorstwo prowadzące działalność w zakresie doradztwa inwestycyjnego, koncentrując się na czterech dziedzinach: (i) kontrola funduszy zagrożonych/funduszy private equity; (ii) fundusze hedgingowe; (iii) niekontrolowane zagrożone fundusze inwestycyjne zamknięte oraz (iv) instrumenty typu CLO.

| — | w przypadku Investindustrial: grupa niezależnych przedsiębiorstw inwestycyjnych, holdingowych i przedsiębiorstw doradztwa finansowego. Niezależnie zarządzane spółki zależne funduszy zarządzanych przez przedsiębiorstwa należące do Investindustrial inwestują głównie w średnie przedsiębiorstwa działające w sektorach działalności, takich jak dobra konsumenckie i rekreacja; opieka zdrowotna i usługi; oraz produkcja przemysłowa. |
| --- | --- |

—

w przypadku Investindustrial: grupa niezależnych przedsiębiorstw inwestycyjnych, holdingowych i przedsiębiorstw doradztwa finansowego. Niezależnie zarządzane spółki zależne funduszy zarządzanych przez przedsiębiorstwa należące do Investindustrial inwestują głównie w średnie przedsiębiorstwa działające w sektorach działalności, takich jak dobra konsumenckie i rekreacja; opieka zdrowotna i usługi; oraz produkcja przemysłowa.

| — | w przypadku Hexion: producent żywic termoutwardzalnych oraz żywic i powłok przylepnych i strukturalnych. Przedsiębiorstwo docelowe produkuje głównie specjalistyczne żywice fenolowe, które są wykorzystywane w zastosowaniach wymagających wyjątkowo wysokiej odporności cieplnej i wytrzymałości, takich jak pozarynkowe okładziny hamulcowe dla samochodów osobowych i producentów oryginalnego sprzętu dla samochodów ciężarowych, elementy filtrujące, elementy statków powietrznych i żywice odlewnicze. |
| --- | --- |

—

w przypadku Hexion: producent żywic termoutwardzalnych oraz żywic i powłok przylepnych i strukturalnych. Przedsiębiorstwo docelowe produkuje głównie specjalistyczne żywice fenolowe, które są wykorzystywane w zastosowaniach wymagających wyjątkowo wysokiej odporności cieplnej i wytrzymałości, takich jak pozarynkowe okładziny hamulcowe dla samochodów osobowych i producentów oryginalnego sprzętu dla samochodów ciężarowych, elementy filtrujące, elementy statków powietrznych i żywice odlewnicze.

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10028 – Black Diamond Capital Management/Investindustrial Group/Phenolic Specialty Resins Business of Hexion

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 16.12.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 435/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 435/7

---

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

(2020/C 435/05)

Niniejsza informacja zostaje opublikowana zgodnie z art. 17 ust. 5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 (1).

INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA STANDARDOWEJ ZMIANY JEDNOLITEGO DOKUMENTU

„RIBEIRA SACRA”

PDO-ES-A1128-AM03

Data przekazania informacji: 15.9.2020

OPIS I UZASADNIENIE ZATWIERDZONEJ ZMIANY

1.   Zniesienie ograniczeń dotyczących mieszania roczników

ZMIANA:

| | Niniejsza zmiana dotyczy skreślenia ostatniego akapitu w pkt 3 specyfikacji produktu dotyczącego szczególnych praktyk enologicznych, zgodnie z którymi maksymalnie 15 % wina rocznikowego z danego roku może składać się z wina z poprzedniego rocznika lub – w przypadku szczególnie nietypowych lat – poprzednich dwóch roczników. |
| --- | --- |

Niniejsza zmiana dotyczy skreślenia ostatniego akapitu w pkt 3 specyfikacji produktu dotyczącego szczególnych praktyk enologicznych, zgodnie z którymi maksymalnie 15 % wina rocznikowego z danego roku może składać się z wina z poprzedniego rocznika lub – w przypadku szczególnie nietypowych lat – poprzednich dwóch roczników.

| | Zmieniono zatem pkt 3 lit. b) specyfikacji produktu oraz pkt 5 lit. a) jednolitego dokumentu. |
| --- | --- |

Zmieniono zatem pkt 3 lit. b) specyfikacji produktu oraz pkt 5 lit. a) jednolitego dokumentu.

| | Zmianę tę uznaje się za standardową, ponieważ nie wchodzi w zakres żadnej z okoliczności wymienionych w art. 14 ust. 1 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 z dnia 17 października 2018 r. uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do wniosków o objęcie ochroną nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych i określeń tradycyjnych w sektorze wina, procedury zgłaszania sprzeciwu, ograniczeń stosowania, zmian w specyfikacji produktu, unieważnienia ochrony oraz etykietowania i prezentacji. |
| --- | --- |

Zmianę tę uznaje się za standardową, ponieważ nie wchodzi w zakres żadnej z okoliczności wymienionych w art. 14 ust. 1 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 z dnia 17 października 2018 r. uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do wniosków o objęcie ochroną nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych i określeń tradycyjnych w sektorze wina, procedury zgłaszania sprzeciwu, ograniczeń stosowania, zmian w specyfikacji produktu, unieważnienia ochrony oraz etykietowania i prezentacji.

UZASADNIENIE:

| | Zasada, którą skreślono, była bardziej restrykcyjna niż bardziej ogólne przepisy branżowe: jedyny warunek przewidziany w art. 49 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 w odniesieniu do etykietowania win oznaczonych rocznikiem dotyczy obowiązku zebrania przynajmniej 85 % winogron użytych do zrobienia tego wina w danym roku. Innymi słowy, pozostałe 15 % może pochodzić z jakiegokolwiek rocznika, bez ograniczeń dotyczących lat. |
| --- | --- |

Zasada, którą skreślono, była bardziej restrykcyjna niż bardziej ogólne przepisy branżowe: jedyny warunek przewidziany w art. 49 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 w odniesieniu do etykietowania win oznaczonych rocznikiem dotyczy obowiązku zebrania przynajmniej 85 % winogron użytych do zrobienia tego wina w danym roku. Innymi słowy, pozostałe 15 % może pochodzić z jakiegokolwiek rocznika, bez ograniczeń dotyczących lat.

| | Zmiana ta jest uzasadniona, ponieważ wina posiadają obecnie właściwości, które sprawiają, że nadają się do picia nawet po upływie kilku lat od ich wyprodukowania. W niektórych wytwórniach wina butelkowanie wina po jego ustabilizowaniu następuje co najmniej po roku przechowywania go w kadzi. Ponadto pandemia COVID-19 miała znaczny wpływ na przemysł winiarski ze względu na trudności związane z eksportem i ograniczenia w działalności sektora hotelarsko-restauracyjnego, który odpowiada za znaczny odsetek sprzedaży win opatrzonych tą nazwą pochodzenia. W tej sytuacji oraz biorąc pod uwagę możliwość wystąpienia w przyszłości kolejnych kryzysów zdrowotnych wprowadzenie środków takich jak wyżej wymieniony wydaje się zasadne, aby ułatwić sprzedaż win. |
| --- | --- |

Zmiana ta jest uzasadniona, ponieważ wina posiadają obecnie właściwości, które sprawiają, że nadają się do picia nawet po upływie kilku lat od ich wyprodukowania. W niektórych wytwórniach wina butelkowanie wina po jego ustabilizowaniu następuje co najmniej po roku przechowywania go w kadzi. Ponadto pandemia COVID-19 miała znaczny wpływ na przemysł winiarski ze względu na trudności związane z eksportem i ograniczenia w działalności sektora hotelarsko-restauracyjnego, który odpowiada za znaczny odsetek sprzedaży win opatrzonych tą nazwą pochodzenia. W tej sytuacji oraz biorąc pod uwagę możliwość wystąpienia w przyszłości kolejnych kryzysów zdrowotnych wprowadzenie środków takich jak wyżej wymieniony wydaje się zasadne, aby ułatwić sprzedaż win.

JEDNOLITY DOKUMENT

1.   Nazwa produktu

Ribeira Sacra

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChNP – chroniona nazwa pochodzenia

3.   Kategorie produktów sektora wina

| 1. | Wino |
| --- | --- |

1.

Wino

4.   Opis wina lub win

Wino czerwone „Ribeira Sacra Summum” i wino czerwone „Ribeira Sacra”

Wina czerwone „Ribeira Sacra Súmmum”:

| — | wygląd: klarowne i połyskliwe; barwa od średnio intensywnej po intensywną; wiśniowa po purpurowoczerwoną; |
| --- | --- |

—

wygląd: klarowne i połyskliwe; barwa od średnio intensywnej po intensywną; wiśniowa po purpurowoczerwoną;

| — | zapach: owocowe nuty czerwonych owoców jagodowych (owoców leśnych) lub owoców z drzew (czerwonych owoców pestkowych) (co najmniej jedna z tych kategorii); |
| --- | --- |

—

zapach: owocowe nuty czerwonych owoców jagodowych (owoców leśnych) lub owoców z drzew (czerwonych owoców pestkowych) (co najmniej jedna z tych kategorii);

| — | smak: starannie wytworzonych win; czerwonych owoców jagodowych lub owoców z drzew (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii); zrównoważona zawartość alkoholu, kwasowość i cierpkość; długo utrzymujący się smak. |
| --- | --- |

—

smak: starannie wytworzonych win; czerwonych owoców jagodowych lub owoców z drzew (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii); zrównoważona zawartość alkoholu, kwasowość i cierpkość; długo utrzymujący się smak.

Czerwone wina „Ribeira Sacra”:

| — | wygląd: klarowne i połyskliwe; barwa od średnio intensywnej po intensywną; wiśniowa po purpurowoczerwoną, |
| --- | --- |

—

wygląd: klarowne i połyskliwe; barwa od średnio intensywnej po intensywną; wiśniowa po purpurowoczerwoną,

| — | zapach: owocowe nuty czerwonych owoców jagodowych (owoców leśnych) lub owoców z drzew (czerwonych owoców pestkowych) (co najmniej jedna z tych kategorii), |
| --- | --- |

—

zapach: owocowe nuty czerwonych owoców jagodowych (owoców leśnych) lub owoców z drzew (czerwonych owoców pestkowych) (co najmniej jedna z tych kategorii),

| — | smak: starannie wytworzonych win; czerwonych owoców jagodowych lub owoców z drzew (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii); zrównoważona zawartość alkoholu, kwasowość i cierpkość; długo utrzymujący się smak. |
| --- | --- |

—

smak: starannie wytworzonych win; czerwonych owoców jagodowych lub owoców z drzew (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii); zrównoważona zawartość alkoholu, kwasowość i cierpkość; długo utrzymujący się smak.

| * | W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami. |
| --- | --- |

*

W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami.

| Ogólne analityczne cechy charakterystyczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości): | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości): | 11 |
| Minimalna kwasowość ogólna: | 4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr): | 11,67 |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr): | 120 |

Ogólne analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

11

Minimalna kwasowość ogólna:

4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

11,67

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

120

WINA BIAŁE: Wina białe „Ribeira Sacra Súmmum”:

| — | wygląd: klarowne i połyskliwe; od bladożółtej po złotożółtą, |
| --- | --- |

—

wygląd: klarowne i połyskliwe; od bladożółtej po złotożółtą,

| — | zapach: starannie wytworzonych win; nuty owoców z drzew (białych owoców ziarnkowych i owoców pestkowych), |
| --- | --- |

—

zapach: starannie wytworzonych win; nuty owoców z drzew (białych owoców ziarnkowych i owoców pestkowych),

| — | smak: starannie wytworzonych win; aromaty owoców z drzew; zrównoważona zawartość alkoholu i kwasowość; długo utrzymujący się smak. |
| --- | --- |

—

smak: starannie wytworzonych win; aromaty owoców z drzew; zrównoważona zawartość alkoholu i kwasowość; długo utrzymujący się smak.

| * | W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami. |
| --- | --- |

*

W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami.

| Ogólne analityczne cechy charakterystyczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości): | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości): | 11 |
| Minimalna kwasowość ogólna: | 4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr): | 11,67 |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr): | 160 |

Ogólne analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

11

Minimalna kwasowość ogólna:

4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

11,67

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

160

WINA CZERWONE: Wina czerwone „Ribeira Sacra Súmmun Barrica” i wina czerwone „Ribeira Sacra Súmmun Garda”

Poza spełnieniem powyższych wymogów w odniesieniu do każdego z rodzajów wina, wina wprowadzane do obrotu pod nazwą Barrica [„beczka”] muszą również posiadać następujące właściwości:

| — | zapach: przypraw, drewna lub dębu (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii), |
| --- | --- |

—

zapach: przypraw, drewna lub dębu (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii),

| — | smak: przypraw, drewna lub dębu (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii). |
| --- | --- |

—

smak: przypraw, drewna lub dębu (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii).

| * | W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami. |
| --- | --- |

*

W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami.

| Ogólne analityczne cechy charakterystyczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości): | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości): | 12 |
| Minimalna kwasowość ogólna: | 4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr): | 16,67 |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr): | 140 |

Ogólne analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

12

Minimalna kwasowość ogólna:

4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

16,67

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

140

WINA BIAŁE: Wina białe „Ribeira Sacra Barrica” i wina białe „Ribeira Sacra Garda”

Poza spełnieniem powyższych wymogów w odniesieniu do każdego z rodzajów wina, wina wprowadzane do obrotu pod nazwą Barrica [„beczka”] muszą również posiadać następujące właściwości:

| — | zapach: przypraw, drewna lub dębu (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii), |
| --- | --- |

—

zapach: przypraw, drewna lub dębu (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii),

| — | smak: przypraw, drewna lub dębu (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii). |
| --- | --- |

—

smak: przypraw, drewna lub dębu (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii).

| * | W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami. |
| --- | --- |

*

W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami.

| Ogólne analityczne cechy charakterystyczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości): | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości): | 12 |
| Minimalna kwasowość ogólna: | 4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr): | 16,67 |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr): | 160 |

Ogólne analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

12

Minimalna kwasowość ogólna:

4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

16,67

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

160

WINA RÓŻOWE: Wina różowe „Ribeira Sacra Súmmum”

| — | wygląd: klarowne i połyskliwe; barwa od mało intensywnej po średnio intensywną; bladoróżowa do wiśniowej, |
| --- | --- |

—

wygląd: klarowne i połyskliwe; barwa od mało intensywnej po średnio intensywną; bladoróżowa do wiśniowej,

| — | zapach: owocowe nuty owoców leśnych lub czerwonych owoców pestkowych (co najmniej jedna z tych kategorii), |
| --- | --- |

—

zapach: owocowe nuty owoców leśnych lub czerwonych owoców pestkowych (co najmniej jedna z tych kategorii),

| — | smak: starannie wytworzonych win; owoców leśnych lub czerwonych owoców pestkowych (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii); zrównoważona zawartość alkoholu i kwasowość; długo utrzymujący się smak. |
| --- | --- |

—

smak: starannie wytworzonych win; owoców leśnych lub czerwonych owoców pestkowych (aromaty co najmniej jednej z tych kategorii); zrównoważona zawartość alkoholu i kwasowość; długo utrzymujący się smak.

| * | W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami. |
| --- | --- |

*

W przypadku tych wszystkich wartości, które nie zostały podane poniżej, wina muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami.

| Ogólne analityczne cechy charakterystyczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości): | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości): | 11 |
| Minimalna kwasowość ogólna: | 4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr): | 11,67 |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr): | 120 |

Ogólne analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

11

Minimalna kwasowość ogólna:

4,5 grama na litr, wyrażona jako kwas winowy

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

11,67

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

120

5.   Praktyki winiarskie

a)   Szczególne praktyki enologiczne

Szczególne praktyki enologiczne

| — | Wydajność ekstrakcji nie może być większa niż 69 l wina na 100 kg winogron oraz 40 l wina na 100 kg winogron w przypadku win różowych. |
| --- | --- |

—

Wydajność ekstrakcji nie może być większa niż 69 l wina na 100 kg winogron oraz 40 l wina na 100 kg winogron w przypadku win różowych.

| — | Aby móc zastosować termin Barrica wina muszą zostać poddane dojrzewaniu w drewnianych beczkach zgodnie z następującymi wymogami dotyczącymi minimalnych okresów dojrzewania i maksymalnych objętości:






  — | czerwone wina: co najmniej sześć miesięcy w beczkach o maksymalnej pojemności 500 l, |
| --- | --- | --- |

—

Aby móc zastosować termin Barrica wina muszą zostać poddane dojrzewaniu w drewnianych beczkach zgodnie z następującymi wymogami dotyczącymi minimalnych okresów dojrzewania i maksymalnych objętości:

—

czerwone wina: co najmniej sześć miesięcy w beczkach o maksymalnej pojemności 500 l,

| — | białe wina: co najmniej trzy miesiące w beczkach o maksymalnej pojemności 600 l. |
| --- | --- |

—

białe wina: co najmniej trzy miesiące w beczkach o maksymalnej pojemności 600 l.

| — | Aby móc zastosować termin „Garda” [odnoszący się do przechowywania lub magazynowania win], wina muszą zostać poddane dojrzewaniu przez co najmniej siedem miesięcy w przypadku win czerwonych i cztery miesiące w przypadku win białych w kadziach wykonanych z drewna, betonu lub – z wyjątkiem stali i poliestru – innych materiałów dozwolonych zgodnie z prawem żywnościowym, które spełniają następujące wymogi dotyczące objętości:






  — | w przypadku win czerwonych:






  — | drewniane kadzie o pojemności 225–10 000 l, |
| --- | --- | --- | --- |

—

Aby móc zastosować termin „Garda” [odnoszący się do przechowywania lub magazynowania win], wina muszą zostać poddane dojrzewaniu przez co najmniej siedem miesięcy w przypadku win czerwonych i cztery miesiące w przypadku win białych w kadziach wykonanych z drewna, betonu lub – z wyjątkiem stali i poliestru – innych materiałów dozwolonych zgodnie z prawem żywnościowym, które spełniają następujące wymogi dotyczące objętości:

—

w przypadku win czerwonych:

—

drewniane kadzie o pojemności 225–10 000 l,

| — | kadzie wykonane z betonu lub innych materiałów o maksymalnej pojemności 5 000 l, |
| --- | --- |

—

kadzie wykonane z betonu lub innych materiałów o maksymalnej pojemności 5 000 l,

| — | w przypadku win białych:






  — | drewniane kadzie o pojemności 225–8 000 l, |
| --- | --- | --- |

—

w przypadku win białych:

—

drewniane kadzie o pojemności 225–8 000 l,

| — | kadzie wykonane z betonu lub innych materiałów o maksymalnej pojemności 5 000 l. |
| --- | --- |

—

kadzie wykonane z betonu lub innych materiałów o maksymalnej pojemności 5 000 l.

Odpowiednie ograniczenia dotyczące produkcji win

| — | Odmiany winogron czerwonych Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto, Caíño Longo i Caíño Bravo oraz odmiany winogron białych Godello, Loureira, Treixadura, Dona Branca, Albariño, Torrontés, Branco Lexítimo i Caíño Blanco uznaje się za odmiany preferowane lub główne odmiany, z których wina „Súmmum” muszą składać się w co najmniej 85 %. Wina czerwone, które nie są wprowadzane do obrotu pod nazwą „Súmmum”, muszą składać się w co najmniej 70 % z odmiany Mencía. |
| --- | --- |

—

Odmiany winogron czerwonych Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto, Caíño Longo i Caíño Bravo oraz odmiany winogron białych Godello, Loureira, Treixadura, Dona Branca, Albariño, Torrontés, Branco Lexítimo i Caíño Blanco uznaje się za odmiany preferowane lub główne odmiany, z których wina „Súmmum” muszą składać się w co najmniej 85 %. Wina czerwone, które nie są wprowadzane do obrotu pod nazwą „Súmmum”, muszą składać się w co najmniej 70 % z odmiany Mencía.

| — | Stosowanie pras ślimakowych lub kruszarek z wirnikiem wysokoobrotowym jest niedozwolone. |
| --- | --- |

—

Stosowanie pras ślimakowych lub kruszarek z wirnikiem wysokoobrotowym jest niedozwolone.

| — | Termowinifikacja – ogrzewanie wstępne winogron lub ogrzewanie moszczu lub wina w celu wydobycia barwy z wytłoczyn – jest niedozwolona. |
| --- | --- |

—

Termowinifikacja – ogrzewanie wstępne winogron lub ogrzewanie moszczu lub wina w celu wydobycia barwy z wytłoczyn – jest niedozwolona.

| — | Podczas produkcji win różowych „Ribeira Sacra” okres maceracji ze skórkami nie może przekraczać 48 godzin. |
| --- | --- |

—

Podczas produkcji win różowych „Ribeira Sacra” okres maceracji ze skórkami nie może przekraczać 48 godzin.

| — | Podczas produkcji wina ani następujących po niej procesów nie można stosować kawałków drewna dębowego. |
| --- | --- |

—

Podczas produkcji wina ani następujących po niej procesów nie można stosować kawałków drewna dębowego.

Praktyki uprawy

| — | Zbiór winogron przeprowadza się zachowaniem największej ostrożności i wyłącznie ręcznie, umieszczając je w skrzynkach zatwierdzonych przez Radę Regulacyjną. Do produkcji win objętych ochroną wykorzystuje się jedynie zdrowie i wystarczająco dojrzałe winogrona. |
| --- | --- |

—

Zbiór winogron przeprowadza się zachowaniem największej ostrożności i wyłącznie ręcznie, umieszczając je w skrzynkach zatwierdzonych przez Radę Regulacyjną. Do produkcji win objętych ochroną wykorzystuje się jedynie zdrowie i wystarczająco dojrzałe winogrona.

b)   Maksymalna wydajność

Odmiany winogron czerwonych

9 500 kg winogron na hektar

Odmiany winogron czerwonych

65,55 hektolitrów z hektara

Odmiany winogron białych

12 000 kg winogron z hektara

Odmiany winogron białych

82,80 hektolitrów z hektara

6.   Wyznaczony obszar geograficzny

Wyznaczony obszar składa się z pięciu podobszarów obejmujących części następujących gmin:

| — | podobszar Amandi: Sober i Monforte de Lemos, |
| --- | --- |

—

podobszar Amandi: Sober i Monforte de Lemos,

| — | podobszar Chantada: Portomarín, Taboada, Chantada, Carballedo i A Peroxa, |
| --- | --- |

—

podobszar Chantada: Portomarín, Taboada, Chantada, Carballedo i A Peroxa,

| — | podobszar Quiroga-Bibei: Monforte de Lemos, A Pobra de Brollón, Quiroga, Ribas de Sil, a Pobra de Trives, Manzaneda i San Xoán de Río, |
| --- | --- |

—

podobszar Quiroga-Bibei: Monforte de Lemos, A Pobra de Brollón, Quiroga, Ribas de Sil, a Pobra de Trives, Manzaneda i San Xoán de Río,

| — | podobszar Ribeiras do Miño: Paradela, O Saviñao, Pantón, Sober i Monforte de Lemos, |
| --- | --- |

—

podobszar Ribeiras do Miño: Paradela, O Saviñao, Pantón, Sober i Monforte de Lemos,

| — | podobszar Ribeiras do Sil: A Teixeira, Parada do Sil, Castro Caldelas i Nogueira de Ramuín. |
| --- | --- |

—

podobszar Ribeiras do Sil: A Teixeira, Parada do Sil, Castro Caldelas i Nogueira de Ramuín.

Gminy te zajmują terytorium prowincji Lugo i Ourense we wspólnocie autonomicznej Galicji.

7.   Główne odmiany winorośli

ALBARIN BLANCO – BRANCO LEXITIMO

ALBARIÑO

BRANCELLAO

CAÍÑO BLANCO

CAÍÑO BRAVO

CAÍÑO LONGO

CAÍÑO TINTO

DOÑA BLANCA – DONA BRANCA

GODELLO

LOUREIRA – LOUREIRO BLANCO

MENCÍA

MERENZAO

SOUSÓN

TORRONTÉS

TREIXADURA

8.   Opis związku lub związków

Główną cechą charakterystyczną tych win jest praktyka uprawy winorośli znana jako „viticultura heroica”, polegająca na uprawie winorośli na tarasach położonych na stromych zboczach, które tworzą imponujący krajobraz antropogeniczny. Ze względu na ukształtowanie terenu istnieje wiele mikroklimatów. W związku z tym wybór wysokości i orientacji winorośli ma zasadnicze znaczenie dla zapewnienia odpowiedniego stopnia dojrzałości winogron. Ponadto wykorzystywane winogrona należą głównie do odmian rodzimych dla tego obszaru. Przez wieki były one wybierane przez plantatorów winorośli i dostosowały się do lokalnego klimatu i gleby. Na obszarze powstają głównie wina czerwone, a dominującą odmianą jest Mencía. Wina wyróżniają się owocowym smakiem, wiśniową barwą i zrównoważoną kwasowością.

9.   Dodatkowe wymogi zasadnicze (pakowanie, etykietowanie i inne wymogi)

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu:

Obszar produkcji obejmuje głównie strome zbocza, co utrudnia budowę wytwórni wina. W związku z tym dopuszcza się produkcję win w wytwórniach wina znajdujących się na obszarze niektórych sołectw przylegających do obszaru produkcji w następujących podobszarach i gminach:

Amandi: Sober.

Chantada: Carballedo, A Peroxa, Portomarín, Taboada i Chantada.

Ribeiras do Miño: Pantón i O Saviñao.

Ribeiras do Sil: A Teixeira i Castro Caldelas.

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

pakowanie w obrębie wyznaczonego obszaru geograficznego

Opis wymogu:

Butelkowanie win należy przeprowadzać w zakładzie. Transport i butelkowanie wina poza obszarem produkcji może niekorzystnie wpływać na jego jakość, gdyż wino może zostać narażone na reakcję utleniania-redukcji, zmiany temperatury i działanie innych czynników. Ryzyko jest tym większe, im dalej wino jest transportowane. Butelkowanie na obszarze pochodzenia umożliwia zachowanie charakterystycznych cech i jakości produktu.

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu:

Minimalny rozmiar znaków, jakimi zapisana jest nazwa pochodzenia, wynosi 4 mm. Nazwę podobszaru i odmiany zapisuje się przy użyciu znaków, których wysokość nie przekracza połowy wysokości znaków wykorzystanych do zapisania chronionej nazwy pochodzenia.

Umieszczenie znaku towarowego jest obowiązkowe. Jeżeli wina opatrzone są znakami towarowymi, które wykorzystuje się również w przypadku innych nazw pochodzenia, nazwa „Ribeira Sacra” musi znajdować się w tym samym polu widzenia, w którym znajduje się znak towarowy, a jej wielkość musi być co najmniej trzykrotnie większa niż wielkość znaku towarowego. Nazwę „Ribeira Sacra” należy również umieścić na tym samym tle i zapisać ją tą samą czcionką, które zastosowano w przypadku znaku towarowego.

Na każdej butelce musi znajdować się numerowana etykieta dodatkowa, na której umieszczono logo nazwy pochodzenia.

Link do specyfikacji produktu

https://mediorural.xunta.gal/sites/default/files/produtos/en-tramitacion/PLIEGO_DE_CONDICIONES_DO_RIBEIRA_SACRA_julio_2020_final.pdf

---

(1)  Dz.U. L 9 z 11.1.2019, s. 2.

---

| 16.12.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 435/14 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 435/14

---

Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2020/C 435/06)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1)w terminie trzech miesięcy od daty niniejszej publikacji.

JEDNOLITY DOKUMENT

„BAYRAMİÇ BEYAZI”

Nr UE: PDO-TR-02391 – 1 lutego 2018

ChNP (X) ChOG ( )

1.   Nazwa lub nazwy [CHNP lub ChOG]

„Bayramiç Beyazı”

2.   Państwo Członkowskie lub Państwo Trzecie

Turcja

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Typ produktu

Klasa 1.6 Owoce, warzywa i zboża, świeże lub przetworzone

3.2.   Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

„Bayramiç Beyazı” jest owocem lokalnej odmiany nektaryny należącej do gatunku Prunus persica. Owoce mają równomierny, gładki kształt i cienką skórkę. Pestki przywierają do miąższu. Owoce mają słodki, aromatyczny i lekko kwaśny smak.

Owoc ma następujące cechy charakterystyczne:

| — | Kolor: skórka od jasnozielonego do żółtego, barwa miąższu od białej do bladożółtej. Barwa skórki mieści się w przedziale między wartościami Pantone 583-587 C lub odpowiednio wartościami L* a* b* 56-58, 15-14 i 24-24,5. |
| --- | --- |

—

Kolor: skórka od jasnozielonego do żółtego, barwa miąższu od białej do bladożółtej. Barwa skórki mieści się w przedziale między wartościami Pantone 583-587 C lub odpowiednio wartościami L* a* b* 56-58, 15-14 i 24-24,5.

| — | Masa i wielkość owocu: masa 30-60 g, średnica 38-52 mm, długość 36-42 mm. |
| --- | --- |

—

Masa i wielkość owocu: masa 30-60 g, średnica 38-52 mm, długość 36-42 mm.

| — | Skala Brixa: minimum 9,5° |
| --- | --- |

—

Skala Brixa: minimum 9,5°

| — | Kwasowość (% kwasu jabłkowego): minimalnie 0,3 i maksymalnie 0,5 |
| --- | --- |

—

Kwasowość (% kwasu jabłkowego): minimalnie 0,3 i maksymalnie 0,5

| — | Jędrność miąższu owocowego: minimalnie 5,0 i maksymalnie 7,0 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Jędrność miąższu owocowego: minimalnie 5,0 i maksymalnie 7,0 kg/cm2

| — | Aromat: świeży i słodki będący mieszaniną aromatów moreli, brzoskwiń i śliwek |
| --- | --- |

—

Aromat: świeży i słodki będący mieszaniną aromatów moreli, brzoskwiń i śliwek

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

—

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Wszystkie etapy produkcji „Bayramiç Beyazı” muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym, w tym pączkowanie, sadzenie, przycinanie i zbiór.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Logo identyfikacyjne „Bayramiç Beyazı” musi być umieszczone na wszystkich opakowaniach, w tym na skrzyniach.

Image 1

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszarem geograficznym jest dystrykt Bayramiç. Znajduje się on w prowincji Çanakkale w północno-zachodniej Turcji.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Specyfika obszaru geograficznego

Czynniki naturalne

Dystrykt Bayramiç składa się z nizin i płaskowyżów na wysokości 500-1000 m niedaleko góry Kaz Daği, największego masywu na Półwyspie Gallipoli. Wysoki poziom nasłonecznienia dzięki położeniu na wzniesieniu zwiększa fotosyntezę, nadając nektarynom „Bayramiç Beyazı” słodszy smak. W dystrykcie, leżącym na wzniesieniu, w okresie dojrzewania przeważają wysokie temperatury w ciągu dnia (średnia miesięczna 32–34 °C w lipcu) i niskie w nocy (średnia miesięczna 12–15 °C w lipcu). Niska temperatura w nocy spowalnia tempo oddychania i metabolizm rośliny. W związku z tym w przestrzeni międzykomórkowej występuje więcej wody, co nadaje owocom większą jędrność.

Dystrykt Bayramiç ma glebę gliniastą, bogatą w składniki odżywcze, jest bogaty w strumienie i źródła a ilość opadów wynosi do 600-700 mm, co stwarza idealne warunki do uprawy owoców i warzyw. W dystrykcie Bayramiç wartość pH gleby wynosi 6–7. Ta wartość pH sprzyja pobieraniu z gleby przez drzewa za pośrednictwem korzeni składników mineralnych w postaci jonów. W ten sposób rośliny pobierają składniki mineralne rozpuszczone w wodach gruntowych, które nadają jędrność owocom. Region ten jest również bardzo bogaty w owady, szczególnie pszczoły, co skutkuje wydajniejszym zapylaniem i pozwala uzyskać zdrowsze owoce. Wody podziemne znajdują się na głębokości 2 m; jest to zbyt głęboko, aby korzenie roślin mogły ich dosięgnąć i pozwala uniknąć zalewania wodą korzeni, co obniżałoby jakość owoców.

Czynnik ludzki

Jednym z podstawowych elementów produkcji „Bayramiç Beyazı” są umiejętności lokalnych producentów, zwłaszcza w zakresie przycinania i zbiorów. Podczas przycinania koronom drzew nadaje się odpowiedni kształt, dzięki czemu więcej światła i powietrza dociera do owoców. Zwiększa to fotosyntezę, produkcję karotenoidów i inne czynności metaboliczne, co sprawia, że owoce mają słodszy smak, zdecydowany kolor skórki i intensywniejszy aromat. Zbiory zależą od oceny rolnika, który określa odpowiedni moment na zbiór nektaryn. Nektaryny zbiera się ręcznie 2–3 razy z każdego drzewa. Zbiór ręczny zapewnia lepszą ochronę upraw i zapobiega wszelkim szkodom.

Specyfika produktu

„Bayramiç Beyazı” jest lokalnym genotypem nektaryny, który od lat rozwija się w naturalnych warunkach dystryktu Bayramiç. Charakteryzuje się on świeżym i słodkim aromatem będącym mieszaniną aromatów moreli, brzoskwiń i śliwek. Liczne badania potwierdziły, że nektaryny „Bayramiç Beyazı” uprawiane na tym obszarze geograficznym mają bardziej lotne składniki i intensywniejszy aromat w porównaniu z nektarynami uprawianymi w innych dystryktach. Specyficzny aromat i zapach nadają owocom w szczególności 2-heksenal, heksenal i (E)-2-heksenal, których zawartość jest wyższa w nektarynach „Bayramiç Beyazı” uprawianych w dystrykcie Bayramiç niż w nektarynach uprawianych na innych obszarach Turcji.

Związek przyczynowy

Warunki środowiskowe (wysoki poziom nasłonecznienia, wysoka temperatura w ciągu dnia, niska temperatura w nocy i wysoki poziom opadów), specjalny sposób przycinania drzew, umożliwiający silne nasłonecznienie owoców podczas dojrzewania, wpływają na barwę zewnętrzną, słodycz i jędrność nektaryn „Bayramiç Beyazı” uprawianych na tym obszarze.

Bogate źródła wody występujące na tym obszarze zapewniają wystarczające nawadnianie, gleby bogate w składniki mineralne wraz z różnorodną fauną owadów i tradycje pszczelarstwa tworzą idealne warunki dla wzrostu owoców, dzięki czemu owoce zyskują pożądaną wielkość i kształt. Odczyn pH gleby sprzyja pozyskiwaniu minerałów przez korzenie drzew, dzięki czemu owoce są jędrne.

Czynniki inne niż warunki naturalne, które nadają owocom specyficzny charakter obejmują umiejętności lokalnych producentów. Umiejętność określenia odpowiedniego czasu zbioru i ręczny zbiór owoców z każdego drzewa po 2–3 razy są częścią know-how kultywowanego na danym obszarze. Ponieważ owoce na drzewie nie dojrzewają wszystkie w tym samym czasie, stosuje się tę metodę zbioru, aby zapewnić jednolite owoce o podobnym kolorze skórki, wielkości, masie suchej i zapachu. Zbiór ręczny zapobiega również uszkodzeniu owoców.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 6 ust. 1 akapit drugi niniejszego rozporządzenia)

—

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

---