# Il-Ġurnal Uffiċjali C 12/2021

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 12 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6412ta' Jannar 2021 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 12

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6412ta' Jannar 2021

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 12/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10041 — PAI/Addo/ComplEat) (
  1
  ) | 1 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 12/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10041 — PAI/Addo/ComplEat) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 12/02 | Rata tal-kambju tal-euro — Il-11 ta' Jannar 2021 | 2 |
| | INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI |
| 2021/C 12/03 | Modifika ta’ Raggruppament Ewropew ta’ Kooperazzjoni Territorjali (REKT) | 3 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 12/02

Rata tal-kambju tal-euro — Il-11 ta' Jannar 2021

2

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

2021/C 12/03

Modifika ta’ Raggruppament Ewropew ta’ Kooperazzjoni Territorjali (REKT)

3

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 12/04 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking) (
  1
  ) | 4 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 12/05 | Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni tal-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni ta’ Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 | 6 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 12/04

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking) (
  1
  )

1

4

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 12/05

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni tal-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni ta’ Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.1.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 12/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 12/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10041 — PAI/Addo/ComplEat)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2021/C 12/01)

Fit 6 ta’ Jannar 2021, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss fl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32021M10041. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32021M10041. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.1.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 12/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 12/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Il-11 ta' Jannar 2021

(2021/C 12/02)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,2163 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 126,76 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4372 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,90235 |
| SEK | Krona Żvediża | 10,0760 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0838 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 157,10 |
| NOK | Krona Norveġiża | 10,3680 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 26,239 |
| HUF | Forint Ungeriż | 360,70 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,5294 |
| RON | Leu Rumen | 4,8705 |
| TRY | Lira Turka | 9,0550 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,5783 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,5551 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 9,4330 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6918 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,6180 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 335,76 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 18,8079 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,8806 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,5800 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 17 267,14 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,9284 |
| PHP | Peso Filippin | 58,486 |
| RUB | Rouble Russu | 90,8075 |
| THB | Baht Tajlandiż | 36,659 |
| BRL | Real Brażiljan | 6,6562 |
| MXN | Peso Messikan | 24,5301 |
| INR | Rupi Indjan | 89,3460 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,2163

JPY

Yen Ġappuniż

126,76

DKK

Krona Daniża

7,4372

GBP

Lira Sterlina

0,90235

SEK

Krona Żvediża

10,0760

CHF

Frank Żvizzeru

1,0838

ISK

Krona Iżlandiża

157,10

NOK

Krona Norveġiża

10,3680

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

26,239

HUF

Forint Ungeriż

360,70

PLN

Zloty Pollakk

4,5294

RON

Leu Rumen

4,8705

TRY

Lira Turka

9,0550

AUD

Dollaru Awstraljan

1,5783

CAD

Dollaru Kanadiż

1,5551

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

9,4330

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6918

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,6180

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 335,76

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

18,8079

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,8806

HRK

Kuna Kroata

7,5800

IDR

Rupiah Indoneżjan

17 267,14

MYR

Ringgit Malażjan

4,9284

PHP

Peso Filippin

58,486

RUB

Rouble Russu

90,8075

THB

Baht Tajlandiż

36,659

BRL

Real Brażiljan

6,6562

MXN

Peso Messikan

24,5301

INR

Rupi Indjan

89,3460

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

| 12.1.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 12/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 12/3

---

Modifika ta’ Raggruppament Ewropew ta’ Kooperazzjoni Territorjali (REKT)

(2021/C 12/03)

I.   Isem ir-REKT, indirizz u punt ta’ kuntatt (kif jinsab bħalissa fir-reġistru tar-REKT)

Isem uffiċjali: European Urban Knowledge Network European Grouping of Territorial Cooperation Limited

Uffiċċju rreġistrat: PO Box 90750, 2509 LT The Hague, in-Netherlands

Persuna responsabbli (Direttur): Mart Grisel

Indirizz elettroniku: info@eukn.org

Indirizz elettroniku tar-Raggruppament: www.eukn.eu

II.   Tibdil li jikkonċerna l-isem, id-direttur, l-uffiċċju rreġistrat u l-indirizz tal-internet tar-REKT

Modifika tal-indirizz tal-uffiċċju rreġistrat: Fluwelen Burgwal 58, 2511 CJ The Hague, in-Netherlands

Indirizz elettroniku: secretariat@eukn.eu

III.   Membri ġodda

Isem uffiċjali: Ir-Renju ta’ Spanja, l-Awtorità pubblika rilevanti responsabbli għall-politika urbana: Ministeru għat-Trasport, il-Mobbiltà u l-Aġenda Urbana

Uffiċċju rreġistrat: Paseo de la Castellana, 67, 28071 Madrid, Spanja

Sit web: www.mitma.es

Tip ta’ membru: Stat Membru

Pajjiż: ES

Isem uffiċjali: Ir-Repubblika tal-Polonja, l-Awtorità pubblika rilevanti responsabbli għall-politika urbana: Ministeru għall-Fondi ta’ Żvilupp u l-Politika Reġjonali

Uffiċċju reġistrat: Wspólna 2/4, 00-926 Varsavja, il-Polonja

Sit web: www.mfipr.gov.pl

Tip ta’ membru: Stat Membru

Pajjiż: PL

Isem uffiċjali: Ir-Repubblika tas-Slovenja, l-Awtorità pubblika rilevanti responsabbli għall-politika urbana: Ministeru għall-Ambjent u l-Ġestjoni tat-Territorju

Uffiċċju rreġistrat: Dunajska cesta 48, 1000 Ljubljana, is-Slovenja

Sit web: www.gov.si

Tip ta’ membru: Stat Membru

Pajjiż: SI

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.1.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 12/4 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 12/4

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2021/C 12/04)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Canada Pension Plan Investment Board (“CPPIB”, il-Kanada), |
| --- | --- |

—

Canada Pension Plan Investment Board (“CPPIB”, il-Kanada),

| — | TPG Capital (“TPG”, l-Istati Uniti tal-Amerka), |
| --- | --- |

—

TPG Capital (“TPG”, l-Istati Uniti tal-Amerka),

| — | The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement (it-“Trust”, il-Gżejjer Cayman), |
| --- | --- |

—

The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement (it-“Trust”, il-Gżejjer Cayman),

| — | Viking Holdings Ltd (“Viking”, Bermuda) ikkontrollata mit-Trust. |
| --- | --- |

—

Viking Holdings Ltd (“Viking”, Bermuda) ikkontrollata mit-Trust.

CPPIB, TPG u t-Trust jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab ta’ Viking.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz tax-xiri ta’ ishma.

2.

| — | CPPIB: organizzazzjoni ta’ ġestjoni tal-investimenti globali li tinvesti l-fondi ttrasferiti lilha permezz tal-Canada Pension Plan. Prinċipalment tinvesti f’ekwitajiet pubbliċi u privati, proprjetà immobbli, infrastruttura, investimenti ta’ kreditu u investimenti bi dħul fiss. |
| --- | --- |

—

CPPIB: organizzazzjoni ta’ ġestjoni tal-investimenti globali li tinvesti l-fondi ttrasferiti lilha permezz tal-Canada Pension Plan. Prinċipalment tinvesti f’ekwitajiet pubbliċi u privati, proprjetà immobbli, infrastruttura, investimenti ta’ kreditu u investimenti bi dħul fiss.

| — | TPG: kumpanija ta’ investiment privat li tiġġestixxi familja ta’ fondi, li tinvesti f’varjetà ta’ kumpaniji permezz ta’ akkwisti u ristrutturar korporattiv. |
| --- | --- |

—

TPG: kumpanija ta’ investiment privat li tiġġestixxi familja ta’ fondi, li tinvesti f’varjetà ta’ kumpaniji permezz ta’ akkwisti u ristrutturar korporattiv.

| — | it-Trust: ma għandha l-ebda attività kummerċjali li tiġġenera dħul għajr dak ta’ Viking. |
| --- | --- |

—

it-Trust: ma għandha l-ebda attività kummerċjali li tiġġenera dħul għajr dak ta’ Viking.

| — | Viking: tħaddem kruċieri fuq l-oċeani u x-xmajjar madwar id-dinja, inkluża l-Ewropa. |
| --- | --- |

—

Viking: tħaddem kruċieri fuq l-oċeani u x-xmajjar madwar id-dinja, inkluża l-Ewropa.

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

Il-Każ M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (“ir-Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.1.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 12/6 |
| --- | --- | --- | --- |

12.1.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 12/6

---

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni tal-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni ta’ Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

(2021/C 12/05)

Din il-komunikazzjoni hi ppubblikata skont l-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 2019/33 (1).

KOMUNIKAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD LI TIMMODIFIKA D-DOKUMENT UNIKU

“CEBREROS”

PDO-ES-02348-AM01

Data tal-komunikazzjoni: 23.10.2020

DESKRIZZJONI TAL-EMENDA APPROVATA U RAĠUNIJIET GĦALIHA

1.   Emenda għall-karatteristiċi analitiċi ġenerali

EMENDA/I:

Tnaqqis fil-limitu minimu totali tal-aċidità espress bħala grammi ta’ aċidu tartariku għal kull litru għall-inbejjed immaturati.

L-emenda tikkonċerna t-taqsima 2(a) tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott u t-taqsima 4 tad-dokument uniku.

Din hija emenda minuri fil-karatteristiċi tal-inbid u ma timplikax bidla sostanzjali fil-prodott, li żżomm il-proprjetajiet li jirriżultaw mill-interazzjoni bejn il-fatturi naturali u umani deskritti fir-rabta. Għalhekk, l-emenda proposta ma taqa’ fl-ebda waħda mill-kategoriji previsti fl-Artikolu 14 tar-Regolament Delegat (UE) 2019/33. Għalhekk, din hija meqjusa bħala emenda standard.

RAĠUNIJIET:

Fl-aħħar ftit snin kien hemm tnaqqis fix-xita fiż-żona u żieda fit-temperaturi medji, li rriżultaw fi tnaqqis globali fl-aċidità fil-varjetajiet kollha tal-għeneb. B’riżultat ta’ dan, l-inbejjed jippreżentaw livelli ta’ aċidità totali aktar baxxi li jkomplu jonqsu matul iż-żmien imtawwal li l-inbejjed jinżammu fil-bettija minħabba l-preċipitazzjoni tal-imluħa mill-aċidu tartariku.

2.   Emenda għad-dispożizzjonijiet relatati mal-ippakkjar

EMENDA/I:

Huwa permess l-użu ta’ kontenituri għajr il-fliexken tal-ħġieġ, dment li dawn jippreservaw il-karatteristiċi fiżiċi, kimiċi u organolettiċi tal-inbejjed.

Din l-emenda tikkonċerna t-taqsima 8(b)(2) tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott u ma taffettwax id-dokument uniku.

Din l-emenda ma taqa’ fl-ebda waħda mill-kategoriji previsti fl-Artikolu 14 tar-Regolament Delegat (UE) 2019/33. Għalhekk, din hija meqjusa bħala emenda standard.

RAĠUNI:

Il-bidla proposta tippermetti l-użu ta’ kontenituri oħra li ma jdgħajfux il-proprjetajiet tal-prodott u li hemm domanda għalihom f’ċerti swieq, kemm nazzjonali kif ukoll internazzjonali, għas-sostenibbiltà tagħhom. B’dan il-mod, l-inbejjed tagħna se jsiru magħrufin aħjar u l-produzzjoni tagħna kemm għas-swieq interni kif ukoll għal dawk esterni se tiżdied, u dan se jagħti spinta lill-promozzjoni tal-inbejjed ta’ kwalità tagħna.

3.   Emenda għad-dispożizzjonijiet relatati mat-tikkettar (unitajiet ġeografiċi iżgħar)

EMENDA/I:

L-ismijiet tal-muniċipalitajiet fiż-żona demarkata (Sierra de Gredos, Calle del Alberche, Calle del Tiétar u Valle de Iruelas) ġew miżjuda bħala unitajiet ġeografiċi iżgħar, kif ukoll id-demarkazzjoni eżatta tagħhom, flimkien mal-kliem “Vino de Pueblo” (Inbid tar-Raħal).

It-taqsima 8(b)(3) tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott u t-taqsima 9 tad-dokument uniku ġew emendati.

Għalkemm l-emendi proposti jipprevedu li żoni ġeografiċi oħra jiġu inklużi, dawn ma jikkostitwixxux bidla fl-isem protett Cebreros, li għandu jiġi enfasizzat fuq it-termini l-oħrajn kollha. L-indikazzjoni tal-unitajiet ġeografiċi iżgħar hija kumplimentari fin-natura tagħha, minħabba li tipprovdi informazzjoni addizzjonali lill-konsumatur dwar l-oriġini tal-prodott.

Barra minn hekk, dawn it-termini fakultattivi tat-tikkettar bl-ebda mod ma jikkostitwixxu restrizzjoni kummerċjali.

Għalhekk, l-emenda proposta ma taqa’ fl-ebda waħda mill-kategoriji previsti fl-Artikolu 14 tar-Regolament Delegat (UE) 2019/33. Għalhekk, din hija meqjusa bħala emenda standard.

RAĠUNIJIET:

L-iskop tal-inklużjoni ta’ din l-informazzjoni fuq it-tikkettar huwa li tikkumplimenta u telabora l-informazzjoni dwar l-oriġini tal-inbejjed, u tagħmilhom aktar attraenti għall-konsumaturi.

Il-konsumaturi huma dejjem aktar interessati li jkunu jafu aktar dwar l-oriġini tal-inbejjed li jixorbu, u l-produtturi jixtiequ jagħmlu din l-informazzjoni addizzjonali disponibbli fuq it-tikketta sabiex jenfasizzaw l-importanza tal-irħula u tal-unitajiet ġeografiċi bi tradizzjoni twila ta’ produzzjoni ta’ għeneb ta’ kwalità. Dan huwa wkoll sabiex il-konsumaturi jkollhom aċċess għal informazzjoni preċiża fuq it-tikketta, li jfisser li jeħtieġ li jiġu rregolati l-kundizzjonijiet tal-użu ta’ dawn l-ismijiet.

DOKUMENT UNIKU

1.   Isem/ismijiet għar-reġistrazzjoni

Cebreros

2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika

DOP – Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta

3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli

| 1. | Inbid |
| --- | --- |

1.

Inbid

4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed

Inbejjed bojod

L-inbejjed bojod ivarjaw minn lewn it-tiben għal isfar dehbi. Huma ċari u jleqqu, b’riħa ta’ frott, u huma mimlija togħma, ibbilanċjati, u jħallu sensazzjoni żejtnija fil-palat. Jekk l-inbejjed ikunu ġew immaturati fil-btieti, jistgħu jkunu lewn id-deheb fit-truf, l-aroma ta’ frott tagħhom tkun aktar misjura u jkunu aktar mimlija fil-palat.

| * | Aċidità volatili massima għall-inbejjed li għandhom aktar minn sena: 16,67 meq/l sa 10 % vol., li tiżdied b’1 meq/l għal kull grad ta’ qawwa alkoħolika li taqbeż l-10 %.
  Dawn l-inbejjed jistgħu jaqbżu l-limiti stipulati fil-punt 1 tal-Parti C tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) Nru 2019/934, dment li dawn ikunu konformi mal-kundizzjonijiet stabbiliti fit-Taqsima 3 ta’ dan l-Anness. |
| --- | --- |

*

Dawn l-inbejjed jistgħu jaqbżu l-limiti stipulati fil-punt 1 tal-Parti C tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) Nru 2019/934, dment li dawn ikunu konformi mal-kundizzjonijiet stabbiliti fit-Taqsima 3 ta’ dan l-Anness.

| * | Aċidità totali minima għall-inbejjed li jitħallew jimmaturaw għal aktar minn sitt xhur: 3,5 g/l espressa bħala aċidu tartariku (46,67 meq/l). |
| --- | --- |

*

| * | Il-parametri analitiċi li mhumiex stipulati f’dan id-dokument għandhom jikkonformaw mar-regoli fis-seħħ. |
| --- | --- |

*

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 12 |
| Aċidità totali minima | 4 g/l espressa bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 13,33 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | 160 |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

12

Aċidità totali minima

4 g/l espressa bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

13,33

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

160

Inbejjed rożè

L-inbejjed rożè huma ċari u jleqqu, u l-kulur tagħhom ivarja minn roża ċar għal roża lewn il-frawli jew il-lampun. Dawn tipikament ikollhom noti ta’ frott aħmar u/jew iswed, bi struttura medja fil-ħalq. Jekk dawn ikunu ġew immaturati fil-btieti, l-ilwien tagħhom jistgħu jagħtu aktar fl-oranġjo, u l-ħjiliet ta’ frott ikunu ta’ anqas intensità, u jkollu noti tal-injam fl-isfond.

| * | Aċidità volatili massima għall-inbejjed li għandhom aktar minn sena: 16,67 meq/l sa 10 % vol., li tiżdied b’1 meq/l għal kull grad ta’ qawwa alkoħolika li taqbeż l-10 %.
  Dawn l-inbejjed jistgħu jaqbżu l-limiti stipulati fil-punt 1 tal-Parti C tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) Nru 2019/934, dment li dawn ikunu konformi mal-kundizzjonijiet stabbiliti fit-Taqsima 3 ta’ dan l-Anness. |
| --- | --- |

*

Dawn l-inbejjed jistgħu jaqbżu l-limiti stipulati fil-punt 1 tal-Parti C tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) Nru 2019/934, dment li dawn ikunu konformi mal-kundizzjonijiet stabbiliti fit-Taqsima 3 ta’ dan l-Anness.

| * | Aċidità totali minima għall-inbejjed immaturati għal aktar minn 12-il xahar: 4 g/l espressa bħala aċidu tartariku (53,33 meq/l). |
| --- | --- |

*

| * | Il-parametri analitiċi li mhumiex stipulati f’dan id-dokument għandhom jikkonformaw mar-regoli fis-seħħ. |
| --- | --- |

*

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 12 |
| Aċidità totali minima | 4,5 g/l espressa bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 13,33 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | 160 |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

12

Aċidità totali minima

4,5 g/l espressa bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

13,33

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

160

Inbejjed ħomor

L-inbejjed ħomor għandhom dehra ċara, b’ilwien ħomor lewn iċ-ċirasa u bi ħjiliet ta’ vjola. Dawn tipikament ikollhom noti ta’ frott aħmar u/jew iswed, kif ukoll aċidità u struttura bbilanċjati, li jagħmluhom fini u eleganti. Jekk ikunu ġew immaturati fil-btieti, dawn iżommu l-firxa ta’ frott tagħhom flimkien mat-togħma tal-injam, u jsiru aktar lixxi u jiksbu togħma li ddum bi ħjiliet ta’ terrakotta.

| * | Aċidità volatili massima għall-inbejjed li għandhom aktar minn sena: 16,67 meq/l sa 10 % vol., li tiżdied b’1 meq/l għal kull grad ta’ qawwa alkoħolika li taqbeż l-10 %.
  Dawn l-inbejjed jistgħu jaqbżu l-limiti stipulati fil-punt 1 tal-Parti C tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) Nru 2019/934, dment li dawn ikunu konformi mal-kundizzjonijiet stabbiliti fit-Taqsima 3 ta’ dan l-Anness. |
| --- | --- |

*

Dawn l-inbejjed jistgħu jaqbżu l-limiti stipulati fil-punt 1 tal-Parti C tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) Nru 2019/934, dment li dawn ikunu konformi mal-kundizzjonijiet stabbiliti fit-Taqsima 3 ta’ dan l-Anness.

| * | Aċidità totali minima għall-inbejjed immaturati għal aktar minn 12-il xahar: 4 g/l espressa bħala aċidu tartariku (53,33 meq/l). |
| --- | --- |

*

| * | Il-parametri analitiċi li mhumiex stipulati f’dan id-dokument għandhom jikkonformaw mar-regoli fis-seħħ. |
| --- | --- |

*

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 13 |
| Aċidità totali minima | 4,5 g/l espressa bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 13,33 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | 150 |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

13

Aċidità totali minima

4,5 g/l espressa bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

13,33

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

150

5.   Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid

a.   Prattiki enoloġiċi essenzjali

Metodu ta’ kultivazzjoni

| — | It-tħawwil, il-mili tal-ispazji, it-tilqim in situ, u t-tilqim mill-ġdid jistgħu jsiru biss b’varjetajiet awtorizzati. |
| --- | --- |

—

It-tħawwil, il-mili tal-ispazji, it-tilqim in situ, u t-tilqim mill-ġdid jistgħu jsiru biss b’varjetajiet awtorizzati.

| — | It-tħawwil ġdid jista’ juża biss il-varjetajiet ewlenin: Garnacha Tinta u Albillo Real. |
| --- | --- |

—

It-tħawwil ġdid jista’ juża biss il-varjetajiet ewlenin: Garnacha Tinta u Albillo Real.

Id-dielja tista’ titrawwem kif ġej:

Bl-użu tal-metodu tradizzjonali goblet u l-varjanti tiegħu.

Fuq sistemi ta’ trawwim tad-dwieli f’espaliers: trawwim iggwidat u appoġġjat.

Prattika enoloġika essenzjali

Qawwa alkoħolika potenzjali minima tal-għeneb: 12 % vol. (varjetajiet ħomor) u 11 % vol. (varjetajiet bojod).

Għandhom jintużaw biss tankijiet u kontenituri li ma jikkontaminawx l-inbid u li huma permessi skont il-leġislazzjoni attwali.

Ir-rata massima ta’ estrazzjoni: 70 l għal kull 100 kg ta’ għeneb.

Kundizzjonijiet tal-maturazzjoni:

L-inbejjed li jużaw it-terminu “FERMENTADO EN BARRICA” (“IFFERMENTAT FIL-BTIETI”) għandhom jużaw btieti tal-ballut kemm għall-fermentazzjoni kif ukoll għall-maturazzjoni fuq il-karfa.

Il-maturazzjoni sussegwenti għandha ssir fi btieti tal-ballut.

Il-kalkolu tal-perjodu tal-maturazzjoni għandu jibda fl-1 ta’ Novembru tas-sena tal-ħsad.

Restrizzjoni rilevanti għall-produzzjoni tal-inbejjed

| — | L-inbejjed bojod għandhom isiru esklussivament bil-varjetà Albillo Real. |
| --- | --- |

—

L-inbejjed bojod għandhom isiru esklussivament bil-varjetà Albillo Real.

| — | Il-varjetajiet rożè u ħomor għandhom isiru b’minimu ta’ 95 % tal-varjetà Garnacha Tinta. |
| --- | --- |

—

Il-varjetajiet rożè u ħomor għandhom isiru b’minimu ta’ 95 % tal-varjetà Garnacha Tinta.

Għall-estrazzjoni tal-most, huwa pprojbit l-użu kemm ta’ magni ċentrifugi b’veloċità għolja kif ukoll ta’ pressi kontinwi.

b.   Rendimenti massimi

6 000 kilogramma ta’ għeneb għal kull ettaru

42 ettolitru għal kull ettaru

6.   Definizzjoni taż-żona demarkata

Il-muniċipalitajiet huma elenkati hawn taħt, u dawn kollha jinsabu fil-provinċja ta’ Avila:

La Adrada, El Barraco, Burgohondo, Casavieja, Casillas, Cebreros, Cuevas del Valle, Fresnedilla, Gavilanes, Herradón de Pinares, Higuera de las Dueñas, El Hoyo de Pinares, Lanzahíta, Mijares, Mombeltrán, Navahondilla, Navalmoral, Navaluenga, Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, Pedro Bernardo, Piedralaves, San Bartolomé de Pinares, San Esteban del Valle, San Juan de la Nava, San Juan del Molinillo, Santa Cruz de Pinares, Santa Cruz del Valle, Santa María del Tiétar, Serranillos, Sotillo de la Adrada, El Tiemblo, Villanueva de Ávila u Villarejo del Valle.

7.   Varjetà jew varjetajiet tad-dwieli li minnhom jinkiseb l-inbid/jinkisbu l-inbejjed

ALBILLO REAL

GARNACHA TINTA

8.   Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet

Fatturi naturali u umani

Fatturi naturali

Iż-żona li għandha tiġi protetta tinsab fis-Sistema Iberika Ċentrali tal-firxiet tal-muntanji, bejn il-baċini tax-xmajjar Alberche u Tiétar, li huma tributarji tat-Tagus. Il-parti tal-Lvant tal-muntanja Sierra de Gredos tifred iż-żewġ baċiri tax-xmajjar. Fil-biċċa l-kbira, din fiha materjali li huma ta’ oriġini granitika.

Fil-baċir ta’ Alberche, it-terren huwa mħattab, iżda mingħajr karatteristiċi qawwija. Dan jitħallat ma’ għoljiet wieqfa ħafna ta’ għoli konsiderevoli. Il-vinja tinsab prinċipalment fuq il-ġnub tal-għoljiet tax-xatt tax-xellug tal-wied li jħares lejn in-Nofsinhar. L-altitudni hija ta’ bejn 800 m u 1 000 m, għalkemm xi rqajja' jistgħu jkunu ’l fuq minn 1 000 m. Il-baċir tax-xmara Tiétar huwa aktar baxx, iżda jogħla f’salt lejn is-sors tiegħu.

Il-ħamrija hija ġulġliena, ramlija, u kemxejn aċiduża, b’sodda ta’ blat tal-granit u bi ftit materjal organiku. Hemm żona tax-shale b’ħamrija ġulġliena, taflija u ramilja, għalkemm din hija ferm iżgħar. Skont il-klassifikazzjoni tal-FAO, il-ħamrija fiż-żona hija fil-biċċa l-kbira Cambisols. Id-Dystric u l-Humic Cambisols jirrappreżentaw il-biċċa l-kbira tal-ħamrija fil-vinji.

Il-klima hija Mediterranja b’influwenza kontinentali. Din għandha xtiewi relattivament qosra li mhumiex kesħin ħafna. Is-sjuf huma twal, sħan u niexfa. It-temperatura medja annwali fiż-żona fejn tinsab il-vinja (is-Sierra de Gredos għandha klima tal-muntanji) hija ta’ bejn 12 u 15-il °C, u x-xita tvarja bejn 400 u 800 mm fis-sena. Hemm 215-il ġurnata fis-sena mingħajr ġlata. B’mod ġenerali, jista’ jingħad li l-klima hija aktar sħuna u b’aktar xita milli fiż-żoni fi bnadi oħrajn fir-reġjun, fejn jinsabu d-DOP River Douro.

Fatturi umani

Għal sekli sħaħ, il-bnedmin għażlu l-aħjar artijiet għall-kultivazzjoni tad-dwieli, fejn għażlu dawk li kienu l-aktar adattati u li kienu jħarsu lejn in-Nofsinhar-ix-Xlokk. Ta’ min jinnota l-altitudni għolja ta’ ċerti rqajja' - b’elevazzjoni ta’ aktar minn 1 000 metru.

Il-Garnacha Tinta u l-Albillo Real huma l-varjetajiet ewlenin użati biex isir l-inbid. Matul l-istorja kien hemm referenzi dwar kemm dawn il-varjetajiet huma adattati għaż-żona. Għalkemm dawn il-varjetajiet jitkabbru f’żoni oħra, il-kwalitajiet tal-ħamrija u l-klima jipproduċu karatteristiċi distintivi ħafna fl-inbejjed protetti.

Il-vinji fiż-żona demarkata huma antiki ħafna: 94 % tad-dwieli għandhom aktar minn 50 sena u 37 % għandhom aktar minn 80 sena. Dan ifisser volumi ta’ produzzjoni baxxi li huma ta’ kwalità għolja.

Hemm mudell ta’ tħawwil spazjuż fiż-żona, ġeneralment akbar minn 2,5 x 2,5 metri. Għalhekk, id-densità tat-tħawwil hija ta’ 1 600 dielja għal kull ettaru, adattata għall-ammont baxx u rregolari ta’ xita u għall-ħamrija li ftit li xejn fiha materja organika.

Karatteristiċi tal-prodott

L-inbejjed fiż-żona demarkata jistgħu jiġu sseparati fi: bojod, rożè, ħomor, mhux immaturati u immaturati. Dawn kollha għandhom il-karatteristiċi li ġejjin tat-territorju:

| — | Qawwa alkoħolika għolja. |
| --- | --- |

—

Qawwa alkoħolika għolja.

| — | Aċidu tartariku għoli u bbilanċjat. |
| --- | --- |

—

Aċidu tartariku għoli u bbilanċjat.

| — | Potenzjal tajjeb ta’ ħżin. L-inbejjed ħomor b’mod partikolari jibqgħu tajbin għal żmien twil. |
| --- | --- |

—

Potenzjal tajjeb ta’ ħżin. L-inbejjed ħomor b’mod partikolari jibqgħu tajbin għal żmien twil.

| — | Dawn huma bbilanċjati, lixxi u grazzjużi fil-palat u vivaċi ħafna. |
| --- | --- |

—

Dawn huma bbilanċjati, lixxi u grazzjużi fil-palat u vivaċi ħafna.

Rabta kawżali

Il-karattru distintiv tal-inbejjed miż-żona demarkata huwa essenzjalment dovut għall-ambjent ġeografiku. Kif imsemmi hawn fuq, iż-żona hija ddefinita minn żewġ firxiet ta’ muntanji u żewġ xmajjar, li t-tnejn jappartjenu għall-baċin tax-xmara Tagus. Il-vinja tinsab prinċipalment fuq il-ġnub tal-għoljiet tax-xtut tax-xellug tal-widien li jħarsu lejn in-Nofsinhar. Bħala riżultat, il-karatteristiċi tal-ħamrija, tal-ġeoloġija u tal-klima taż-żona jagħmluha żona eċċezzjonali u unika għall-kultivazzjoni tad-dwieli. Barra minn hekk, l-għarfien espert tal-bniedem fl-għażla tal-aktar varjetajiet xierqa u tal-aktar metodu tat-tkabbir adattat jagħmel il-produzzjoni ta’ prodott speċifiku u uniku possibbli. Il-fatturi ewlenin li juru din ir-rabta huma miġbura fil-qosor hawn taħt:

| — | Is-sawra ġulġliena ramlija tal-ħamrija b’sodda ta’ blat tal-granit tagħmel lill-inbejjed fini u grazzjużi fil-palat. |
| --- | --- |

—

Is-sawra ġulġliena ramlija tal-ħamrija b’sodda ta’ blat tal-granit tagħmel lill-inbejjed fini u grazzjużi fil-palat.

| — | Il-mikroklima taż-żona li għandha tiġi protetta — b’differenza miż-żoni tal-madwar — hija aktar varjata mill-bqija ta’ Castile u Leon,, u hija aktar friska miż-żoni lejn in-Nofsinhar u l-Lvant, bil-karatteristiċi mmarkati tagħha stess. Madankollu, in-nuqqas ta’ xita fis-sajf u l-bidu bikri tal-ħarifa jiżgura li l-għeneb maħsud ikun b’saħħtu u ta’ kwalità għolja. |
| --- | --- |

—

Il-mikroklima taż-żona li għandha tiġi protetta — b’differenza miż-żoni tal-madwar — hija aktar varjata mill-bqija ta’ Castile u Leon,, u hija aktar friska miż-żoni lejn in-Nofsinhar u l-Lvant, bil-karatteristiċi mmarkati tagħha stess. Madankollu, in-nuqqas ta’ xita fis-sajf u l-bidu bikri tal-ħarifa jiżgura li l-għeneb maħsud ikun b’saħħtu u ta’ kwalità għolja.

| — | Il-vinji jinsabu f’altitudni għolja, b’xi wħud li jinsabu aktar minn elf metru ’l fuq mil-livell tal-baħar. Din hija r-raġuni għalfejn l-għeneb li jirriżulta jkollu aċidità tajba ħafna, li tagħti freskezza u vivaċità lill-inbid. |
| --- | --- |

—

Il-vinji jinsabu f’altitudni għolja, b’xi wħud li jinsabu aktar minn elf metru ’l fuq mil-livell tal-baħar. Din hija r-raġuni għalfejn l-għeneb li jirriżulta jkollu aċidità tajba ħafna, li tagħti freskezza u vivaċità lill-inbid.

| — | Il-mappa tal-varjetà tal-għeneb turi wkoll il-karattru distintiv tiegħu. Għal sekli sħaħ il-kultivaturi tal-inbid għażlu l-aktar varjetajiet adattati għaż-żona: il-Garnacha Tinta u l-Albillo Real, li huma l-bażi tal-inbejjed u li jagħtuhom il-karatteristika distintiva tagħhom. Il-Garnacha Tinta tipproduċi nbejjed b’qawwa alkoħolika għolja, għalkemm minħabba l-altitudni u l-klima dawn huma friski fil-palat. L-Albillo Real huwa speċifiku għaż-żona u distint mill-Albillo Mayor, tipiku ta’ żoni oħra f’Castile u f’Leon; jipproduċi nbejjed kumplessi, mimlija togħma u vivaċi, adattati ħafna għall-maturazzjoni fil-bettija. |
| --- | --- |

—

Il-mappa tal-varjetà tal-għeneb turi wkoll il-karattru distintiv tiegħu. Għal sekli sħaħ il-kultivaturi tal-inbid għażlu l-aktar varjetajiet adattati għaż-żona: il-Garnacha Tinta u l-Albillo Real, li huma l-bażi tal-inbejjed u li jagħtuhom il-karatteristika distintiva tagħhom. Il-Garnacha Tinta tipproduċi nbejjed b’qawwa alkoħolika għolja, għalkemm minħabba l-altitudni u l-klima dawn huma friski fil-palat. L-Albillo Real huwa speċifiku għaż-żona u distint mill-Albillo Mayor, tipiku ta’ żoni oħra f’Castile u f’Leon; jipproduċi nbejjed kumplessi, mimlija togħma u vivaċi, adattati ħafna għall-maturazzjoni fil-bettija.

| — | Id-distanzi tat-tħawwil li ntużaw tradizzjonalment, flimkien mal-ammont baxx ta’ xita u n-nuqqas ta’ materjal organiku fil-ħamrija jirriżultaw f’rendimenti tal-għeneb baxxi ħafna. Dan huwa wieħed mill-fatturi wara l-kwalità għolja tal-għeneb kemm mill-perspettiva tal-produzzjoni kif ukoll minn dik tal-polifenol. Dawn għandhom parametri analitiċi bbilanċjati u jimmaturaw tajjeb ħafna. |
| --- | --- |

—

Id-distanzi tat-tħawwil li ntużaw tradizzjonalment, flimkien mal-ammont baxx ta’ xita u n-nuqqas ta’ materjal organiku fil-ħamrija jirriżultaw f’rendimenti tal-għeneb baxxi ħafna. Dan huwa wieħed mill-fatturi wara l-kwalità għolja tal-għeneb kemm mill-perspettiva tal-produzzjoni kif ukoll minn dik tal-polifenol. Dawn għandhom parametri analitiċi bbilanċjati u jimmaturaw tajjeb ħafna.

| — | Il-vinja hija antika ħafna (94 % tad-dwieli għandhom aktar minn 50 sena u 37 % għandhom aktar minn 80 sena). Flimkien mal-karatteristiċi msemmija hawn fuq, dan ifisser li l-inbejjed jifilħu tajjeb għall-ħżin. |
| --- | --- |

—

Il-vinja hija antika ħafna (94 % tad-dwieli għandhom aktar minn 50 sena u 37 % għandhom aktar minn 80 sena). Flimkien mal-karatteristiċi msemmija hawn fuq, dan ifisser li l-inbejjed jifilħu tajjeb għall-ħżin.

Meħuda flimkien, iċ-ċirkostanzi deskritti hawn fuq jipproduċu għeneb li jimmatura tajjeb ħafna, u dan ifisser li jistgħu jiġu prodotti nbejjed b’kontenut għoli ta’ alkoħol (mhux anqas minn 12° fl-inbejjed bojod u rożè u 13° f’dawk ħomor). Fl-istess ħin hemm aċidità konsiderevoli (aċidità totali ta’ mhux anqas minn 4,5 g/l espressa bħala aċidu tartariku). Din il-karatteristika doppja, kontenut għoli ta’ alkoħol u aċidità għolja, jagħtu lill-inbejjed Cebreros il-bilanċ karatteristiku tagħhom.

L-inbejjed koperti miż-żona protetta huma differenti minn dawk taż-żoni tal-madwar, b’mod partikolari l-inbejjed mill-wied ta’ Duero, minħabba li dawn juru dan il-bilanċ tipiku bejn l-alkoħol u l-aċidità, bi struttura li hija mmarkata iżda mhux eċċessiva, li tirriżulta f'inbejjed b’karattru eleganti ħafna.

9.   Rekwiżiti oħra applikabbli (ippakkjar, tikkettar, rekwiżiti addizzjonali)

Qafas legali:

fil-leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali:

Ippakkjar fiż-żona ġeografika demarkata

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

Il-proċess tal-produzzjoni tal-inbid jinkludi l-ibbottiljar u l-irfinar tal-inbejjed. Għalhekk, il-karatteristiċi organolettiċi u fiżikokimiċi deskritti f’din l-ispeċifikazzjoni tal-prodott jistgħu jiġu ggarantiti biss jekk l-operazzjonijiet kollha tal-immaniġġar tal-inbid iseħħu fiż-żona tal-produzzjoni. L-ibbottiljar tal-inbejjed koperti mid-DOP Cebreros huwa wieħed mill-fatturi kritiċi għall-ksib tal-karatteristiċi stabbiliti fl-ispeċifikazzjoni. B’konsegwenza ta’ dan, u bil-għan li tiġi żgurata l-kwalità u tiġi pprovduta garanzija fir-rigward tal-oriġini u tal-kontroll, l-ibbottiljar għandu jsir fil-fabbriki tal-inbid li jinsabu fl-impjanti tal-ibbottiljar irreġistrati fiż-żona tal-produzzjoni.

Qafas legali:

fil-leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali:

Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

| 1. | Id-denominazzjoni ġeografika Cebreros u l-kliem “Denominación de Origen Protegida” (Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta) jew il-kliem tradizzjonali “Vino de Calidad” (Inbid ta’ Kwalità) jridu jiġu inklużi u jidhru b’mod prominenti fuq it-tikkettar tal-inbejjed ibbottiljati. |
| --- | --- |

1.

Id-denominazzjoni ġeografika Cebreros u l-kliem “Denominación de Origen Protegida” (Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta) jew il-kliem tradizzjonali “Vino de Calidad” (Inbid ta’ Kwalità) jridu jiġu inklużi u jidhru b’mod prominenti fuq it-tikkettar tal-inbejjed ibbottiljati.

| 2. | Għandu jkun ukoll obbligatorju li tiġi indikata l-vendemmja, anke jekk l-inbid ma jkunx għadda minn proċessi ta’ maturazzjoni. |
| --- | --- |

2.

Għandu jkun ukoll obbligatorju li tiġi indikata l-vendemmja, anke jekk l-inbid ma jkunx għadda minn proċessi ta’ maturazzjoni.

| 3. | Barra minn hekk, it-tikkettar tal-inbejjed koperti mid-DOP Cebreros jista’ juża kliem fakultattiv elenkati fit-taqsimiet li ġejjin:






  — | It-termini “FERMENTADO EN BARRICA” jew “ROBLE” (“BALLUT”) jistgħu jintużaw, dment li l-inbejjed jissodisfaw il-kundizzjonijiet stipulati fil-leġislazzjoni attwali. |
| --- | --- | --- |

3.

Barra minn hekk, it-tikkettar tal-inbejjed koperti mid-DOP Cebreros jista’ juża kliem fakultattiv elenkati fit-taqsimiet li ġejjin:

—

It-termini “FERMENTADO EN BARRICA” jew “ROBLE” (“BALLUT”) jistgħu jintużaw, dment li l-inbejjed jissodisfaw il-kundizzjonijiet stipulati fil-leġislazzjoni attwali.

| — | L-isem ta’ kull muniċipalità elenkata fit-taqsima 1.6 ta’ dan id-dokument uniku, kif ukoll it-termini “VINO DE PUEBLO” jistgħu jintużaw għall-inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalità inkwistjoni. |
| --- | --- |

—

L-isem ta’ kull muniċipalità elenkata fit-taqsima 1.6 ta’ dan id-dokument uniku, kif ukoll it-termini “VINO DE PUEBLO” jistgħu jintużaw għall-inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalità inkwistjoni.

| — | Jista’ jintuża l-isem ġeografiku tal-unitajiet ġeografiċi iżgħar li ġejjin, dment li dawn jissodisfaw ir-rekwiżiti ddikjarati:
  jew: “SIERRA DE GREDOS” għal inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalitajiet li ġejjin: La Adrada, El Barraco, Burgohondo, Casavieja, Casillas, Cebreros, Cuevas del Valle, Gavilanes, Herradón de Pinares, Higuera de las Dueñas, El Hoyo de Pinares, Lanzahíta, Mijares, Mombeltrán, Navahondilla, Navalmoral, Navaluenga, Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, Pedro Bernardo, Piedralaves, San Bartolomé de Pinares, San Esteban del Valle, San Juan de la Nava, San Juan del Molinillo (Navandrinal), Santa Cruz de Pinares, Santa Cruz del Valle, Santa María del Tiétar, Serranillos, Sotillo de la Adrada, El Tiemblo, Villanueva de Ávila u/jew Villarejo del Valle.
  jew “VALLE DEL ALBERCHE” għall-inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalitajiet li ġejjin: El Barraco (għajr iż-żoni 18 u 19), Burgohondo, Cebreros, Herradón de Pinares, Hoyo de Pinares, Navalmoral, Navaluenga (għajr iż-żoni 8 u 9), Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, San Bartolomé de Pinares, San Juan de la Nava (għajr iż-żona 6), San Juan del Molinillo (Navandrinal), Santa Cruz de Pinares, Serranillos, El Tiemblo (għajr iż-żoni 43, 46, 47, 48, 49, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 u 65) u/jew Villanueva de Ávila.
  jew “VALLE DEL TIÉTAR” għall-inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalitajiet li ġejjin: La Adrada, Casavieja, Casillas, Fresnedilla, Gavilanes, Higuera de las Dueñas Lanzahíta, Mijares, Navahondilla, Pedro Bernardo, Piedralaves, Santa María del Tiétar u Sotillo de la Adrada, Cuevas del Valle, Mombeltrán, San Esteban del Valle, Santa Cruz del Valle u/jew Villarejo del Valle.
  jew “VALLE DE IRUELAS” għal inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalitajiet li ġejjin:






  ☐ | El Barraco: Iż-żoni 19 u 18. |
| --- | --- | --- |

—

Jista’ jintuża l-isem ġeografiku tal-unitajiet ġeografiċi iżgħar li ġejjin, dment li dawn jissodisfaw ir-rekwiżiti ddikjarati:

jew: “SIERRA DE GREDOS” għal inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalitajiet li ġejjin: La Adrada, El Barraco, Burgohondo, Casavieja, Casillas, Cebreros, Cuevas del Valle, Gavilanes, Herradón de Pinares, Higuera de las Dueñas, El Hoyo de Pinares, Lanzahíta, Mijares, Mombeltrán, Navahondilla, Navalmoral, Navaluenga, Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, Pedro Bernardo, Piedralaves, San Bartolomé de Pinares, San Esteban del Valle, San Juan de la Nava, San Juan del Molinillo (Navandrinal), Santa Cruz de Pinares, Santa Cruz del Valle, Santa María del Tiétar, Serranillos, Sotillo de la Adrada, El Tiemblo, Villanueva de Ávila u/jew Villarejo del Valle.

jew “VALLE DEL ALBERCHE” għall-inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalitajiet li ġejjin: El Barraco (għajr iż-żoni 18 u 19), Burgohondo, Cebreros, Herradón de Pinares, Hoyo de Pinares, Navalmoral, Navaluenga (għajr iż-żoni 8 u 9), Navarredondilla, Navarrevisca, Navatalgordo, San Bartolomé de Pinares, San Juan de la Nava (għajr iż-żona 6), San Juan del Molinillo (Navandrinal), Santa Cruz de Pinares, Serranillos, El Tiemblo (għajr iż-żoni 43, 46, 47, 48, 49, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 u 65) u/jew Villanueva de Ávila.

jew “VALLE DEL TIÉTAR” għall-inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalitajiet li ġejjin: La Adrada, Casavieja, Casillas, Fresnedilla, Gavilanes, Higuera de las Dueñas Lanzahíta, Mijares, Navahondilla, Pedro Bernardo, Piedralaves, Santa María del Tiétar u Sotillo de la Adrada, Cuevas del Valle, Mombeltrán, San Esteban del Valle, Santa Cruz del Valle u/jew Villarejo del Valle.

jew “VALLE DE IRUELAS” għal inbejjed protetti li għalihom tal-anqas 85 % tal-għeneb ġie minn irqajja' li jinsabu fil-muniċipalitajiet li ġejjin:

☐

El Barraco: Iż-żoni 19 u 18.

| ☐ | El Tiemblo: Iż-żoni 43, 46, 47, 48, 49, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 u 65. |
| --- | --- |

☐

El Tiemblo: Iż-żoni 43, 46, 47, 48, 49, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 u 65.

| ☐ | Navaluenga: Iż-żoni 8 u 9. |
| --- | --- |

☐

Navaluenga: Iż-żoni 8 u 9.

| ☐ | San Juan de la Nava: Iż-żona 6. |
| --- | --- |

☐

San Juan de la Nava: Iż-żona 6.

Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott

www.itacyl.es/documents/20143/342640/Ppta+PCC+DOP+CEBREROS+Rev+1.docx/d76c9227-1015-a025-398a-e6bfaebf5d81

---

(1)  ĠU L 9, 11.1.2019, p. 2.

---