# Amtsblatt C 397/2022

| | ISSN 1977-088X |
| --- | --- |
| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 397 |
| | |
| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 65. Jahrgang17. Oktober 2022 |

ISSN 1977-088X

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 397

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

65. Jahrgang17. Oktober 2022

---

| Inhalt | Seite |
| --- | --- |
| | II   Mitteilungen |
| | MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2022/C 397/01 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10878 — CVC / LGP / GREEN VERACITY ACQUISITION HOLDINGS) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 397/02 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10816 — ADNOC / ADQ / RIL / JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2022/C 397/03 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10866 — F2i / GVM / GENERATION AND SUPPLY BUSINESSES) (
  1
  ) | 3 |
| 2022/C 397/04 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10833 — FRANKLIN RESOURCES / BNY ALCENTRA GROUP HOLDINGS) (
  1
  ) | 4 |
| 2022/C 397/05 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10820 — BERKSHIRE / ALLEGHANY) (
  1
  ) | 5 |

Inhalt

Seite

II   Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2022/C 397/01

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10878 — CVC / LGP / GREEN VERACITY ACQUISITION HOLDINGS) (
  1
  )

1

1

2022/C 397/02

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10816 — ADNOC / ADQ / RIL / JV) (
  1
  )

1

2

2022/C 397/03

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10866 — F2i / GVM / GENERATION AND SUPPLY BUSINESSES) (
  1
  )

1

3

2022/C 397/04

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10833 — FRANKLIN RESOURCES / BNY ALCENTRA GROUP HOLDINGS) (
  1
  )

1

4

2022/C 397/05

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.10820 — BERKSHIRE / ALLEGHANY) (
  1
  )

1

5

---

| | IV   Informationen |
| --- | --- |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2022/C 397/06 | Euro-Wechselkurs — 14. Oktober 2022 | 6 |

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2022/C 397/06

Euro-Wechselkurs — 14. Oktober 2022

6

---

| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2022/C 397/07 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE) — Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  ) | 7 |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2022/C 397/08 | Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission | 9 |
| 2022/C 397/09 | Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 15 |
| 2022/C 397/10 | Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 20 |
| 2022/C 397/11 | Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 26 |
| 2022/C 397/12 | Veröffentlichung des Einzigen Dokuments gemäß Artikel 94 Absatz 1 Buchstabe d der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie der Fundstelle der Produktspezifikation für einen Namen im Weinsektor | 34 |
| 2022/C 397/13 | Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 39 |
| 2022/C 397/14 | Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission | 46 |

V   Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

2022/C 397/07

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE) — Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  )

1

7

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2022/C 397/08

Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

9

2022/C 397/09

Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

15

2022/C 397/10

Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

20

2022/C 397/11

Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

26

2022/C 397/12

Veröffentlichung des Einzigen Dokuments gemäß Artikel 94 Absatz 1 Buchstabe d der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie der Fundstelle der Produktspezifikation für einen Namen im Weinsektor

34

2022/C 397/13

Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

39

2022/C 397/14

Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

46

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR. |

---

(1)   Text von Bedeutung für den EWR.

1

| DE | |
| --- | --- |

DE

---

II Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/1

---

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache M.10878 — CVC / LGP / GREEN VERACITY ACQUISITION HOLDINGS)

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2022/C 397/01)

Am 10. Oktober 2022 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) entschieden, keine Einwände gegen den oben genannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Binnenmarkt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden EU-Websites veröffentlicht:

| — | der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10878 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10878 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1.

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/2

---

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache M.10816 — ADNOC / ADQ / RIL / JV)

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2022/C 397/02)

Am 23. September 2022 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) entschieden, keine Einwände gegen den oben genannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Binnenmarkt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden EU-Websites veröffentlicht:

| — | der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10816 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10816 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1.

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/3

---

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache M.10866 — F2i / GVM / GENERATION AND SUPPLY BUSINESSES)

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2022/C 397/03)

Am 27. September 2022 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) entschieden, keine Einwände gegen den oben genannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Binnenmarkt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden EU-Websites veröffentlicht:

| — | der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10866 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10866 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1.

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/4

---

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache M.10833 — FRANKLIN RESOURCES / BNY ALCENTRA GROUP HOLDINGS)

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2022/C 397/04)

Am 6. September 2022 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) entschieden, keine Einwände gegen den oben genannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Binnenmarkt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden EU-Websites veröffentlicht:

| — | der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10833 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10833 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1.

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/5 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/5

---

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache M.10820 — BERKSHIRE / ALLEGHANY)

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2022/C 397/05)

Am 23. September 2022 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) entschieden, keine Einwände gegen den oben genannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Binnenmarkt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden EU-Websites veröffentlicht:

| — | der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10820 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32022M10820 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1.

---

IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/6 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/6

---

Euro-Wechselkurs (1)

14. Oktober 2022

(2022/C 397/06)

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-Dollar | 0,9717 |
| JPY | Japanischer Yen | 143,63 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4378 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,86823 |
| SEK | Schwedische Krone | 11,0035 |
| CHF | Schweizer Franken | 0,9757 |
| ISK | Isländische Krone | 140,50 |
| NOK | Norwegische Krone | 10,3323 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 24,587 |
| HUF | Ungarischer Forint | 418,24 |
| PLN | Polnischer Zloty | 4,8328 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,9335 |
| TRY | Türkische Lira | 18,0614 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,5493 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,3426 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 7,6278 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,7302 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,3852 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 398,50 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 17,6932 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 6,9952 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,5266 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 15 031,50 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,5689 |
| PHP | Philippinischer Peso | 57,375 |
| RUB | Russischer Rubel | |
| THB | Thailändischer Baht | 37,109 |
| BRL | Brasilianischer Real | 5,1177 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 19,5032 |
| INR | Indische Rupie | 79,9695 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

0,9717

JPY

Japanischer Yen

143,63

DKK

Dänische Krone

7,4378

GBP

Pfund Sterling

0,86823

SEK

Schwedische Krone

11,0035

CHF

Schweizer Franken

0,9757

ISK

Isländische Krone

140,50

NOK

Norwegische Krone

10,3323

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

24,587

HUF

Ungarischer Forint

418,24

PLN

Polnischer Zloty

4,8328

RON

Rumänischer Leu

4,9335

TRY

Türkische Lira

18,0614

AUD

Australischer Dollar

1,5493

CAD

Kanadischer Dollar

1,3426

HKD

Hongkong-Dollar

7,6278

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,7302

SGD

Singapur-Dollar

1,3852

KRW

Südkoreanischer Won

1 398,50

ZAR

Südafrikanischer Rand

17,6932

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

6,9952

HRK

Kroatische Kuna

7,5266

IDR

Indonesische Rupiah

15 031,50

MYR

Malaysischer Ringgit

4,5689

PHP

Philippinischer Peso

57,375

RUB

Russischer Rubel

THB

Thailändischer Baht

37,109

BRL

Brasilianischer Real

5,1177

MXN

Mexikanischer Peso

19,5032

INR

Indische Rupie

79,9695

---

(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

---

V Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/7 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/7

---

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE)

Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2022/C 397/07)

1.

Diese Anmeldung betrifft folgende Unternehmen:

| — | Alpha Private Equity Funds 7 (SCA) SICAR, kontrolliert von Alpha Private Equity Funds Management Company S.à r.l. („Alpha“, Luxemburg), |
| --- | --- |

—

Alpha Private Equity Funds 7 (SCA) SICAR, kontrolliert von Alpha Private Equity Funds Management Company S.à r.l. („Alpha“, Luxemburg),

| — | Peninsula Investments S.C.A, kontrolliert von Peninsula Capital S.à r.l. („Peninsula“, Luxemburg), |
| --- | --- |

—

Peninsula Investments S.C.A, kontrolliert von Peninsula Capital S.à r.l. („Peninsula“, Luxemburg),

| — | Prima Industrie S.p.A („Prima Industrie“, Italien). |
| --- | --- |

—

Prima Industrie S.p.A („Prima Industrie“, Italien).

Alpha und Peninsula werden im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung die gemeinsame Kontrolle über die Gesamtheit von Prima Industrie übernehmen.

Der Zusammenschluss erfolgt durch Erwerb von Anteilen.

2.

| — | Alpha ist eine Private-Equity-Gesellschaft, die in Buyouts im mittleren Marktsegment in Europa investiert, hauptsächlich in den Bereichen industrielle Fertigung, Verbraucher und Freizeit, Mode und Design, Dienstleistungen und Vertrieb, |
| --- | --- |

—

Alpha ist eine Private-Equity-Gesellschaft, die in Buyouts im mittleren Marktsegment in Europa investiert, hauptsächlich in den Bereichen industrielle Fertigung, Verbraucher und Freizeit, Mode und Design, Dienstleistungen und Vertrieb,

| — | Peninsula ist eine Zweckgesellschaft für langfristige Anlagen, die Kapitalbeteiligungen in verschiedenen Sektoren hält, hauptsächlich in den Bereichen Industrie, Gesundheitswesen, Einzelhandel, Technologie, Unternehmensdienstleistungen und Finanztechnologien, |
| --- | --- |

—

Peninsula ist eine Zweckgesellschaft für langfristige Anlagen, die Kapitalbeteiligungen in verschiedenen Sektoren hält, hauptsächlich in den Bereichen Industrie, Gesundheitswesen, Einzelhandel, Technologie, Unternehmensdienstleistungen und Finanztechnologien,

| — | Prima Industrie ist eine in Mailand an der Börse Euronext notierte Aktiengesellschaft und stellt Lasermaschinen, Blechbearbeitungsmaschinen, industrielle Laserquellen und Systeme der generativen Fertigung her. |
| --- | --- |

—

Prima Industrie ist eine in Mailand an der Börse Euronext notierte Aktiengesellschaft und stellt Lasermaschinen, Blechbearbeitungsmaschinen, industrielle Laserquellen und Systeme der generativen Fertigung her.

3.

Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) infrage.

4.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Dabei ist stets folgendes Aktenzeichen anzugeben:

M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE

Die Stellungnahmen können der Kommission per E-Mail, Fax oder Post übermittelt werden, wobei folgende Kontaktangaben zu verwenden sind:

E-Mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postanschrift:

| Europäische Kommission |
| --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 („Fusionskontrollverordnung“).

1

(2)  ABl. C 366 vom 14.12.2013, S. 5.

2

---

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/9 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/9

---

Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2022/C 397/08)

Diese Mitteilung wird gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1) veröffentlicht.

MITTEILUNG DER GENEHMIGUNG EINER STANDARDÄNDERUNG

„Panciu“

PDO-RO-A1584-AM02

Datum der Mitteilung: 22.7.2022

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

Fakultative Angaben bei der Kennzeichnung

Die Spezifikation wurde durch zusätzliche Bestimmungen über fakultative Angaben bei der Kennzeichnung von Weinen ergänzt, die sich auf bestimmte Erzeugungsverfahren beziehen (Verwendung von Begriffen zur Angabe von weltweit angewandten Weinerzeugungsverfahren, die den Weinen besondere sensorische Eigenschaften verleihen, die für den Verbraucher in Bezug auf Qualität, Ausbau und Reifung relevant sind).

Kapitel V der Spezifikation und Punkt 9 des Einzigen Dokuments werden geändert.

EINZIGES DOKUMENT

1.   Name(n)

Panciu

2.   Art der geografischen Angabe

g. U. – geschützte Ursprungsbezeichnung

3.   Kategorien von Weinbauerzeugnissen

| 1. | Wein |
| --- | --- |

1.

4.   Beschreibung des Weines/der Weine

1.   Physikalisch-chemische und organoleptische Parameter - Weiß-/Roséweine

KURZBESCHREIBUNG

Weißweine: Aromenvielfalt mit Zitrus- und Grasnoten, die dem Wein Lebhaftigkeit und Frische verleihen, Noten von Rosen (Șarba), mittlere Säure, ausgeprägte Frische und süßlich tropische Aromen oder Weinblütenaromen, zarte Apfelaromen und blumige Noten (Fetească regală), Butteraroma und tropische Aromen mit optimaler Säure (Chardonnay), dezente Noten von frischen Früchten.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol.) | 15,00 |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | 9,00 |
| Mindestgesamtsäure | 3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | 18 |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l) | 200 |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol.)

15,00

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

9,00

Mindestgesamtsäure

3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

18

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

200

2.   Physikalisch-chemische und organoleptische Parameter - Rotweine

KURZBESCHREIBUNG

Rotweine: mittlerer Körper und aromatische Nuancen von Himbeeren, Pflaumen und Johannisbeeren, Aromenpotenzial von grünem Paprika bis zu überreifen schwarzen Johannisbeeren (Cabernet Sauvignon), Aromen von vollreifen roten Früchten, im Alter mit Noten von Rosinen und schwarzem Pfeffer, intensive Farbe sowie ein optimales alkoholisches Potenzial. Es werden vorwiegend trockene und halbtrockene Weine bereitet, in denen der einfache Charakter und das spezifische Aroma der Rebsorte (Fetească neagră) gut zum Ausdruck kommen.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol.) | 15,00 |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | 9,00 |
| Mindestgesamtsäure | 3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | 20 |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l) | 150 |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol.)

15,00

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

9,00

Mindestgesamtsäure

3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

20

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

150

5.   Önologische verfahren

5.1.   Spezifische önologische Verfahren

1.   Anbaumethoden

Anbauverfahren

| — | mindestens 3 000 Rebstöcke/ha |
| --- | --- |

—

mindestens 3 000 Rebstöcke/ha

| — | Bewässerung: Wo es die bodenklimatischen Bedingungen erfordern, kommen Tropfbewässerungssysteme zum Einsatz, die auch künftig eingeführt werden. Diese Systeme werden so eingesetzt, dass das Verfahren keine negativen Auswirkungen auf die Qualität der Trauben hat. |
| --- | --- |

—

Bewässerung: Wo es die bodenklimatischen Bedingungen erfordern, kommen Tropfbewässerungssysteme zum Einsatz, die auch künftig eingeführt werden. Diese Systeme werden so eingesetzt, dass das Verfahren keine negativen Auswirkungen auf die Qualität der Trauben hat.

5.2.   Höchsterträge

1.   Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon, Traminer alb

15 000 kg Trauben je Hektar

2.   Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Băbească gri, Șarba, Traminer roz

16 500 kg Trauben je Hektar

3.   Fetească regală, Galbenă de Odobești, Crâmpoșie, Crâmpoșie selecționată, Frâncușă, Mustoasă de Măderat, Furmint, Riesling italian

19 000 kg Trauben je Hektar

4.   Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Pinot noir, Merlot

16 500 kg Trauben je Hektar

5.   Băbească neagră, Burgund mare

17 500 kg Trauben je Hektar

6.   Codană, Arcaș, Negru Aromat, Portugais bleu, Cadarcă, Plăvaie

21 000 kg Trauben je Hektar

7.   Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon, Traminer alb

116 Hektoliter je Hektar

8.   Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Băbească gri, Șarba, Traminer roz

127 Hektoliter je Hektar

9.   Fetească regală, Galbenă de Odobești, Crâmpoșie, Crâmpoșie selecționată, Frâncușă, Mustoasă de Măderat, Furmint, Riesling italian

146 Hektoliter je Hektar

10.   Plăvaie

162 Hektoliter je Hektar

11.   Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Pinot noir, Merlot

127 Hektoliter je Hektar

12.   Băbească neagră, Burgund mare

135 Hektoliter je Hektar

13.   Codană, Arcaș, Negru Aromat, Portugais bleu, Cadarcă

162 Hektoliter je Hektar

6.   Abgegrenztes geografisches Gebiet

Kreis Vrancea:

| — | Ortschaften: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu |
| --- | --- |

—

Ortschaften: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu

| — | Ortschaften: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa Trotuşanu, Frecăţei, Văleni |
| --- | --- |

—

Ortschaften: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa Trotuşanu, Frecăţei, Văleni

| — | Ortschaften: Străoane, Repedea, Muncelu, Văleni |
| --- | --- |

—

Ortschaften: Străoane, Repedea, Muncelu, Văleni

| — | Ortschaften: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolăneşti, Mănăstioara |
| --- | --- |

—

Ortschaften: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolăneşti, Mănăstioara

| — | Ortschaften: Mărăşeşti, Haret, Călimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa, Pădureni |
| --- | --- |

—

Ortschaften: Mărăşeşti, Haret, Călimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa, Pădureni

| — | Ortschaften: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti, Pătrăşcani |
| --- | --- |

—

Ortschaften: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti, Pătrăşcani

| — | Ortschaften: Păuneşti, Viişoara. |
| --- | --- |

—

Ortschaften: Păuneşti, Viişoara.

| — | Ortschaften: Rugineşti, Copăceşti, Văleni, Angheleşti. |
| --- | --- |

—

Ortschaften: Rugineşti, Copăceşti, Văleni, Angheleşti.

| — | Ortschaften: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani, Domneşti- Sat. |
| --- | --- |

—

Ortschaften: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani, Domneşti- Sat.

7.   Keltertraubensorte(n)

| | Aligoté B - Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc |
| --- | --- |

Aligoté B - Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

| | Arcaş N |
| --- | --- |

Arcaş N

| | Burgund Mare N - Grosser Burgunder, Grossburgunder, Blaufränkisch, Kékfrankos, Frankovka, Limberger |
| --- | --- |

Burgund Mare N - Grosser Burgunder, Grossburgunder, Blaufränkisch, Kékfrankos, Frankovka, Limberger

| | Babeasca gri G |
| --- | --- |

Babeasca gri G

| | Băbească neagră N - Grossmuttertraube, Hexentraube, Crăcana, Rară neagră, Căldăruşă, Serecsia |
| --- | --- |

Băbească neagră N - Grossmuttertraube, Hexentraube, Crăcana, Rară neagră, Căldăruşă, Serecsia

| | Cabernet Sauvignon N - Petit Vidure, Bourdeos tinto |
| --- | --- |

Cabernet Sauvignon N - Petit Vidure, Bourdeos tinto

| | Cadarcă N - Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai |
| --- | --- |

Cadarcă N - Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai

| | Chardonnay B - Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay |
| --- | --- |

Chardonnay B - Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

| | Codană N |
| --- | --- |

Codană N

| | Crâmpoşie B |
| --- | --- |

Crâmpoşie B

| | Crâmpoşie selecţionată B |
| --- | --- |

Crâmpoşie selecţionată B

| | Fetească albă B – Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka |
| --- | --- |

Fetească albă B – Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka

| | Fetească neagră N – Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii |
| --- | --- |

Fetească neagră N – Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

| | Fetească regală B – Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal |
| --- | --- |

Fetească regală B – Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal

| | Frâncuşă B - Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă |
| --- | --- |

Frâncuşă B - Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă

| | Furmint B - Furmin, Șom szalai, Szegszőlő |
| --- | --- |

Furmint B - Furmin, Șom szalai, Szegszőlő

| | Galbenă de Odobeşti B - Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriaşă, Galbenă |
| --- | --- |

Galbenă de Odobeşti B - Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriaşă, Galbenă

| | Merlot N - Bigney rouge |
| --- | --- |

Merlot N - Bigney rouge

| | Muscat Ottonel B - Muscat Ottonel blanc |
| --- | --- |

Muscat Ottonel B - Muscat Ottonel blanc

| | Mustoasă de Măderat B - Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Fehér, Straftraube |
| --- | --- |

Mustoasă de Măderat B - Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Fehér, Straftraube

| | Negru Aromat N |
| --- | --- |

Negru Aromat N

| | Pinot Gris G – Affumé, Grauer Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer |
| --- | --- |

Pinot Gris G – Affumé, Grauer Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

| | Pinot Noir N - Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon Noir |
| --- | --- |

Pinot Noir N - Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon Noir

| | Pinot noir N - Spätburgunder, Pinot nero |
| --- | --- |

Pinot noir N - Spätburgunder, Pinot nero

| | Plăvaie B - Bălană, Plăvană, Poamă bălaie |
| --- | --- |

Plăvaie B - Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

| | Portugais Bleu N - Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser |
| --- | --- |

Portugais Bleu N - Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser

| | Riesling de Rhin B - Weisser Riesling, White Riesling |
| --- | --- |

Riesling de Rhin B - Weisser Riesling, White Riesling

| | Riesling italian B - Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling |
| --- | --- |

Riesling italian B - Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

| | Sauvignon B - Sauvignon verde |
| --- | --- |

Sauvignon B - Sauvignon verde

| | Traminer roz Rs – Rosetraminer, Savagnin rosé, Gewürztraminer |
| --- | --- |

Traminer roz Rs – Rosetraminer, Savagnin rosé, Gewürztraminer

| | Traminer aromat alb B |
| --- | --- |

Traminer aromat alb B

| | Tămâioasă românească B - Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petits grains |
| --- | --- |

Tămâioasă românească B - Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petits grains

| | Tămâioasă românească B – Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka |
| --- | --- |

Tămâioasă românească B – Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

| | Şarba B |
| --- | --- |

Şarba B

8.   Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Angaben zum geografischen Gebiet

Lithologisches Substrat: dem Gebirge vorgelagertes Glacis, entstanden durch schrittweise Verschmelzung quartärer Ablagerungskegel, die entsprechend der Reihenfolge, in der sie von den die Karpaten und Vorkarpaten durchquerenden Flüssen abgelagert wurden, nach Osten immer niederer und jünger werden. Konstitutiv handelt es sich um Anhäufungen von Kiesen und Sanden, bedeckt von einer Decke aus quartären Lösslehmen, die auf Meeressedimenten (Mergel, Tone, Sande) aus dem Pliozän aufliegen.

Relief: gegliedert in zwei funktionale Untereinheiten im Vorgebirge: die obere Vorgebirgsebene (unteres und mittleres Pleistozän) und die untere Vorgebirgsebene (oberes Pleistozän - Holozän) bis zur gegenwärtigen Flussaue des Siret. Beide zusammen bilden ein Gebiet mit hochentwickeltem Weinanbau, was vor allem den unterschiedlichen Höhen und Expositionen zu verdanken ist.

Klima: typisch für die Waldsteppe des gemäßigten Kontinentalklimas, das den Einfluss skandinavisch-baltischer Luftmassen aus dem Norden, die mit warmen mediterran-tropischen Luftmassen aus dem Süden interferieren, erkennen lässt. Hieraus ergeben sich hervorragende Bedingungen für die Entwicklung qualitätsvoller Sorten, insbesondere durch die Unterschiede in der Sonnenstrahlung und ein entsprechendes Niederschlagsregime. Die durchschnittliche Jahrestemperatur, die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge und insbesondere der Strahlenfluss und der Winkel der Sonneneinstrahlung fördern eine günstige Entwicklung der Rebflächen. Böden: Dank ihrer Textur weisen die Böden in diesem Weinbaugebiet physikalisch-chemische und hydrophysikalische Eigenschaften auf, die für diese Kultur mit am besten geeignet sind: Porosität, Lockerheit, Durchlässigkeit, glomeruläre Struktur und gute vertikale Dränage des Niederschlagswassers, was das Auftreten kryptogamer Krankheiten verringert und eine relativ einfache Bearbeitung der mit Reben bepflanzten Flächen ermöglicht. Die verbreitetsten Bodentypen sind Mollisole (Cambisole und lehmige Alluvialböden) sowie Waldböden. Der kambische Schwarzerdeboden vereinigt in sich alle günstigen chemisch-biologischen und trophischen Eigenschaften.

Angaben zum Erzeugnis

Die Weißweine zeichnen sich durch Extraktivität, eine ausgewogene Struktur und gute Säure aus, die der Südostexposition der Hänge sowie den Anbauverfahren zu verdanken sind, die die Erzeugung auf ein moderates Niveau begrenzen.

Die Rotweine sind für Finesse, leichte Tannine und lebhafte Farbe bekannt.

Aus archäologischen Zeugnissen geht hervor, dass diese Region des Landes von freien Dakern besiedelt war, die Wein anbauten. Dies wird durch archäologische Funde belegt, auf denen Verzierungen zu sehen sind, die eine Weinranke mit Trauben darstellen. Im Jahr 1527 erwähnt Georg von Reichersterffer, Gesandter Ferdinands von Habsburg beim Herrscher Petru Rareș, nach einer Reise in seinem Bericht die Rebflächen in dem damals als „Podgoria Crucilor“ (Weinberg der Kreuze) bekannten Gebiet. Weitere Berichte finden sich im „Codex Bandinus“, wo bestätigt wird, dass „der gesamte südliche Teil von Moldawien so viel Wein hervorbringt, dass der Eimer zur Weinlese zu vier Groschen und im Winter zu sechs oder sieben Groschen verkauft wird“.

Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Die Struktur des Reliefs mit der oberen Vorgebirgsebene (unteres und mittleres Pleistozän) und der unteren Vorgebirgsebene (oberes Pleistozän - Holozän) bis zur gegenwärtigen Flussaue des Siret mit unterschiedlichen Höhen und Expositionen ist für den Anbau von Weintrauben und insbesondere von Sorten für die Erzeugung von Rotweinen optimal geeignet.

9.   Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Kennzeichnung, sonstige Vorschriften)

Kennzeichnung und Vermarktung

Rechtsrahmen:

Einzelstaatliches Recht

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Keine weiteren Bedingungen.

Verarbeitung der Erzeugnisse außerhalb des Gebiets

Rechtsrahmen:

EU-Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Ausnahme von der Erzeugung im abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

Unter besonderen klimatischen Bedingungen, die sich dank des Potenzials bestimmter Sorten positiv auf den Umfang der Erzeugung auswirken, können Trauben, die von Rebflächen innerhalb des abgegrenzten Gebiets geerntet werden, auch außerhalb des Gebiets im Nachbargebiet verarbeitet werden, wo in den Weinbereitungszentren optimale Kapazitäten vorhanden sind (rasche Weinbereitung, Fermentation bei kontrollierter Temperatur, Erhaltung des Aromen- und Farbpotenzials der Sorten). Dieses Gebiet umfasst folgende Ortschaften im Kreis Vrancea:

| — | Odobești, Jariștea; |
| --- | --- |

—

Odobești, Jariștea;

| — | Cotești, Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca. |
| --- | --- |

—

Cotești, Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca.

Fakultative Angaben bei der Kennzeichnung

Rechtsrahmen:

EU-Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Bei der Kennzeichnung/Aufmachung können fakultativ auch Angaben verwendet werden, die sich auf bestimmte Erzeugungsmethoden beziehen. Im Einzelnen:

| — | Bei der Kennzeichnung können die Angaben „fermentat în barrique “ (im Barrique gegoren), „maturat în barrique“ (im Barrique ausgebaut), „fermentat în prezența așchiilor de stejar“ (mit Eichenchips gegoren) und „maturat în prezența așchiilor de stejar“ (mit Eichenchips ausgebaut) in rumänischer Sprache verwendet werden, oder es können Begriffe in international verbreiteten Sprachen verwendet werden, mit denen der Verbraucher auf die Anwendung des betreffenden Verfahrens hingewiesen wird. Hierfür können folgende Angaben verwendet werden: |
| --- | --- |

—

Bei der Kennzeichnung können die Angaben „fermentat în barrique “ (im Barrique gegoren), „maturat în barrique“ (im Barrique ausgebaut), „fermentat în prezența așchiilor de stejar“ (mit Eichenchips gegoren) und „maturat în prezența așchiilor de stejar“ (mit Eichenchips ausgebaut) in rumänischer Sprache verwendet werden, oder es können Begriffe in international verbreiteten Sprachen verwendet werden, mit denen der Verbraucher auf die Anwendung des betreffenden Verfahrens hingewiesen wird. Hierfür können folgende Angaben verwendet werden:

| — | „Fume“ oder „Smoked“ oder „Toasted“ in englischer Sprache, gegebenenfalls auch zusammen mit dem Begriff, der die Intensität der thermischen Behandlung bezeichnet, dem das verwendete Eichenholz unterzogen wurde („Light“, „Medium“ bzw. „Heavy“); |
| --- | --- |

—

„Fume“ oder „Smoked“ oder „Toasted“ in englischer Sprache, gegebenenfalls auch zusammen mit dem Begriff, der die Intensität der thermischen Behandlung bezeichnet, dem das verwendete Eichenholz unterzogen wurde („Light“, „Medium“ bzw. „Heavy“);

| — | „Fumé“ oder „Fumée“ in französischer Sprache, gegebenenfalls auch zusammen mit dem Begriff, der die Intensität der thermischen Behandlung bezeichnet, dem das verwendete Eichenholz unterzogen wurde („legère“, „moyenne“, „forte“ bzw. „Petite Fumé“, „Demi Fumé“, „Intense Fumé“). |
| --- | --- |

—

„Fumé“ oder „Fumée“ in französischer Sprache, gegebenenfalls auch zusammen mit dem Begriff, der die Intensität der thermischen Behandlung bezeichnet, dem das verwendete Eichenholz unterzogen wurde („legère“, „moyenne“, „forte“ bzw. „Petite Fumé“, „Demi Fumé“, „Intense Fumé“).

Die Angaben können in jeder anderen international verbreiteten Sprache oder in der Sprache des Landes erscheinen, in dem das Weinbauerzeugnis vermarktet werden soll, wenn sich der Weinerzeuger dafür entscheidet; die Angaben müssen dem Verbraucher die Anwendung eines weltweit verbreiteten Verfahrens zur Erzeugung von Weinen mit besonderen sensorischen Eigenschaften anzeigen.

Für Weine, die für eine gewisse Zeit auf dem Hefesatz ausgebaut oder gereift wurden, dürfen bei der Kennzeichnung folgende Begriffe verwendet werden: „sur lie“, „bâttonnage“ oder „aged on the lees“ (nicht erschöpfende Aufzählung).

Link zur Produktspezifikation

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_panciu_modif_cf_cererii_1424_14.06.2019_cf_cererii_485_02.03.2022_no_track_changes.pdf

---

(1)  ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/15 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/15

---

Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2022/C 397/09)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) innerhalb von drei Monaten ab dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

„Goranski medun“

EU-Nr.: PDO-HR-02617 – 7.7.2020

g. U. (X) g. g. A. ( )

1.   Name(n) [der g. U. oder der g. g. A.]

„Goranski medun“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Mitgliedstaat oder Drittland

REPUBLIK KROATIEN

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1.   Art des Erzeugnisses

Art des Erzeugnisses

Klasse 1.4. Sonstige Erzeugnisse tierischen Ursprungs (Eier, Honig, verschiedene Milcherzeugnisse außer Butter usw.)

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

„Goranski medun“ ist ein Honig, den die einheimische Honigbienenart Carnica (Apis mellifera carnica, Pollmann 1879) aus Honigtau, einer süßen Flüssigkeit, erzeugt, die unter den richtigen Bedingungen häufig sowohl an Nadelbäumen (Tannen, Fichten) als auch an Laubbäumen (Eichen, Buchen, Ahorn) zu finden ist.

Apis mellifera carnica

Durch seine Zusammensetzung und Qualität unterscheidet sich „Goranski medun“ deutlich von den meisten anderen auf dem Markt erhältlichen Honigen. „Goranski medun“ enthält mehr mineralische Stoffe, was ihm eine höhere elektrische Leitfähigkeit und spezifische organoleptische Eigenschaften (Geschmack, Duft, Konsistenz und Aussehen) verleiht.

„Goranski medun“ wird durch Schleudern extrahiert, es gibt ihn in flüssiger und kristallisierter Form und er weist besondere organoleptische, physikalisch-chemische und melissopalynologische Eigenschaften auf.

| PHYSIKALISCH-CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN |
| --- |
| Physikalisch-chemische Eigenschaften | Wert |
| Wassergehalt | Max. 18,00 % |
| Elektrische Leitfähigkeit | Min. 0,9 mS/cm |
| Hydroxymethylfurfurol (HMF) | Max. 15 mg/kg |
| Die physikalisch-chemischen Eigenschaften werden von qualifizierten Laboratorien ermittelt, die für ihre Methoden für jeden der relevanten Parameter eine Akkreditierung nachweisen können (ISO 17025); die Ergebnisse werden dem Verband der Hersteller von „Goranski medun“ zur Überprüfung übermittelt. |

PHYSIKALISCH-CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN

Physikalisch-chemische Eigenschaften

Wert

Wassergehalt

Max. 18,00 %

Elektrische Leitfähigkeit

Min. 0,9 mS/cm

Hydroxymethylfurfurol (HMF)

Max. 15 mg/kg

Die physikalisch-chemischen Eigenschaften werden von qualifizierten Laboratorien ermittelt, die für ihre Methoden für jeden der relevanten Parameter eine Akkreditierung nachweisen können (ISO 17025); die Ergebnisse werden dem Verband der Hersteller von „Goranski medun“ zur Überprüfung übermittelt.

Die Werte anderer physikalisch-chemischer Parameter wie der Gehalt an Fructose und Glucose (die Summe aus beiden), Saccharose, wasserunlöslichen Stoffen, freien Säuren und die Diastaseaktivität müssen den Kriterien des Anhangs II der Richtlinie 2001/110/EG des Rates vom 20. Dezember 2001 über Honig und der Richtlinie 2014/63/EU des Europäischen Parlaments und des Rates vom 15. Mai 2014 zur Änderung der Richtlinie 2001/110/EG des Rates über Honig entsprechen.

| MELISSOPALYNOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN |
| --- |
| Eigenschaften | Beschreibung |
| Honigtauindikatoren | Starke Präsenz von Honigtauindikatoren (Pilzsporen, Bestandteile von Hyphen, grüne Algen), die nach den Regeln der Melissopalynologie ermittelt werden. |
| Pollenzusammensetzung | Die in Nummer 3 der Produktspezifikation beschriebenen am häufigsten in dem abgegrenzten Gebiet vorkommenden Pflanzenarten und -familien (nektarreiche und nektarlose Arten) werden nach den Regeln der Melissopalynologie ermittelt (saisonale Schwankungen möglich).
  Pollenspektrum der gängigsten nektarreichen Familien und Gattungen:






  — | Starke Präsenz: Apiaceae, Asteraceae |

MELISSOPALYNOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN

Eigenschaften

Beschreibung

Honigtauindikatoren

Starke Präsenz von Honigtauindikatoren (Pilzsporen, Bestandteile von Hyphen, grüne Algen), die nach den Regeln der Melissopalynologie ermittelt werden.

Pollenzusammensetzung

Die in Nummer 3 der Produktspezifikation beschriebenen am häufigsten in dem abgegrenzten Gebiet vorkommenden Pflanzenarten und -familien (nektarreiche und nektarlose Arten) werden nach den Regeln der Melissopalynologie ermittelt (saisonale Schwankungen möglich).

Pollenspektrum der gängigsten nektarreichen Familien und Gattungen:

—

Starke Präsenz: Apiaceae, Asteraceae

Apiaceae, Asteraceae

| — | Untergeordnete Präsenz: Rhamnaceae, Trifolium repens, Ranunculaceae, Asteraceae T, Rosaceae, Acer spp., Fabaceae, Castanea sativa |
| --- | --- |

—

Untergeordnete Präsenz: Rhamnaceae, Trifolium repens, Ranunculaceae, Asteraceae T, Rosaceae, Acer spp., Fabaceae, Castanea sativa

Rhamnaceae, Trifolium repens, Ranunculaceae, Asteraceae

Rosaceae, Acer

Fabaceae

Castanea sativa

Pollenspektrum der gängigsten nektarlosen Familien und Gattungen:

| — | Poaceae, Plantago spp., Filipendula spp., Quercus spp., Fagus n., Artemisia spp., Salix spp., Helianthemum spp. |
| --- | --- |

—

Poaceae, Plantago spp., Filipendula spp., Quercus spp., Fagus n., Artemisia spp., Salix spp., Helianthemum spp.

Poaceae, Plantago

Filipendula

Quercus

Fagus

Artemisia

Salix

Helianthemum

Die Pollenanalyse wird von Laboratorien durchgeführt, die nachweisen können, dass ihr Personal für Pollenanalysen von Honig qualifiziert ist; die Ergebnisse werden dem Verband der Hersteller von „Goranski medun“ zur Überprüfung übermittelt.

| ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN |
| --- |
| Organoleptische Eigenschaften | Beschreibung |
| Aussehen
  (Beschaffenheit, Farbe) | Beschaffenheit: kristallisiert oder flüssig, mit leicht opaleszierenden Tönen; kristallisierte Proben weisen eine etwas hellere Färbung als Proben von kristallisiertem Honig auf.

  Farbe: meist von dunkelbeige über dunkel bernsteinfarben bis hin zu rötlich-braun, wobei in Proben von flüssigem Honig perlmuttartige Färbungen und eine grünliche Oberflächenreflexion auftreten können. Je nach Jahreszeit kann „Goranski medun“ dunklere Farben annehmen, die von braun bis dunkelbraun oder beinahe schwarz reichen und oft ölartige grünliche Schlieren aufweisen. |
| Geruch | Duft: mäßig bis stark ausgeprägt, balsamisch, vanilleartig, mit Noten, die an Karamell, Harz, trockene Blätter und geröstetes Holz erinnern. |
| Geschmack | Geschmack: gekennzeichnet durch eine relativ schwache Süße (im Vergleich zu Nektarhonig) begleitet von einem mäßig ausgeprägten Aroma, das an Malz erinnert und auf die genannten Geruchsmerkmale anspielt. |
| Konsistenz | Konsistenz: von flüssig bis fein kristallisiert, gelegentlich in Form von klebrigen Kristallen. |
| Die organoleptischen Eigenschaften werden von einem Sachverständigengremium ermittelt, das nachweisen kann, dass sein speziell für die Analyse der sensorischen Eigenschaften ausgebildetes Personal den Standard der kroatischen Honigprüforganisation erfüllt. Die Ergebnisse werden dem Verband der Hersteller von „Goranski medun“ zur Überprüfung übermittelt. |

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Organoleptische Eigenschaften

Beschreibung

Aussehen

(Beschaffenheit, Farbe)

Beschaffenheit: kristallisiert oder flüssig, mit leicht opaleszierenden Tönen; kristallisierte Proben weisen eine etwas hellere Färbung als Proben von kristallisiertem Honig auf.

Beschaffenheit:

Farbe: meist von dunkelbeige über dunkel bernsteinfarben bis hin zu rötlich-braun, wobei in Proben von flüssigem Honig perlmuttartige Färbungen und eine grünliche Oberflächenreflexion auftreten können. Je nach Jahreszeit kann „Goranski medun“ dunklere Farben annehmen, die von braun bis dunkelbraun oder beinahe schwarz reichen und oft ölartige grünliche Schlieren aufweisen.

Farbe:

Geruch

Duft: mäßig bis stark ausgeprägt, balsamisch, vanilleartig, mit Noten, die an Karamell, Harz, trockene Blätter und geröstetes Holz erinnern.

Duft:

Geschmack

Geschmack: gekennzeichnet durch eine relativ schwache Süße (im Vergleich zu Nektarhonig) begleitet von einem mäßig ausgeprägten Aroma, das an Malz erinnert und auf die genannten Geruchsmerkmale anspielt.

Geschmack:

Konsistenz

Konsistenz: von flüssig bis fein kristallisiert, gelegentlich in Form von klebrigen Kristallen.

Konsistenz:

Die organoleptischen Eigenschaften werden von einem Sachverständigengremium ermittelt, das nachweisen kann, dass sein speziell für die Analyse der sensorischen Eigenschaften ausgebildetes Personal den Standard der kroatischen Honigprüforganisation erfüllt. Die Ergebnisse werden dem Verband der Hersteller von „Goranski medun“ zur Überprüfung übermittelt.

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Das Füttern von Bienenvölkern während der Weidezeit ist verboten.

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle nachstehenden Erzeugungsschritte von „Goranski medun“ müssen in dem unter Punkt 4 festgelegten geografischen Gebiet erfolgen:

| 1. | Weiden der Bienen; |
| --- | --- |

1.

Weiden der Bienen;

| 2. | Sammeln von Honigtau durch die Bienen, Zusetzen bieneneigener Sekrete, Ablagern, Wasserentzug und Einlagerung in Wabenzellen bis zur Reifung zu Honigtauhonig; |
| --- | --- |

2.

Sammeln von Honigtau durch die Bienen, Zusetzen bieneneigener Sekrete, Ablagern, Wasserentzug und Einlagerung in Wabenzellen bis zur Reifung zu Honigtauhonig;

| 3. | Extraktion von „Goranski medun“; |
| --- | --- |

3.

Extraktion von „Goranski medun“;

| 4. | Filtern, Abschöpfen und Lagern von „Goranski medun“. |
| --- | --- |

4.

Filtern, Abschöpfen und Lagern von „Goranski medun“.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Bei der Extraktion des Honigs und der Aufbewahrung der Honiggläser muss sichergestellt werden, dass die Qualität von „Goranski medun“ bewahrt wird und jegliche Fremdgerüche, Verunreinigungen oder potenzielle Verfälschungen verhindert werden, die die Qualität des Erzeugnisses beeinträchtigen könnten. Deshalb wird „Goranski medun“, der in Abfüllbehältern aufbewahrt wird (welche auf bis zu 40° C erhitzt werden dürfen, um das Kristallisieren zu verhindern), in dem abgegrenzten geografischen Gebiet in Gläser mit einem Fassungsvermögen von 720 ml, 370 ml oder 210 ml abgefüllt und mit einem Metalldeckel verschlossen.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Beim Inverkehrbringen muss „Goranski medun“ gemäß den geltenden Vorschriften gekennzeichnet sein. Der Name des Betriebs oder der Standort des Bienenstocks darf zusammen mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Goranski medun“ angegeben werden, allerdings nur, wenn das Enderzeugnis aus Honigtau erzeugt wurde, der in einem bestimmten Umkreis um einen Bienenstock gesammelt wurde, der sich in einer prominenten Lage innerhalb des geografischen Gebiets gemäß Punkt 4 befindet.

Es ist zulässig, den unifloralen botanischen Ursprung des Erzeugnisses anzugeben, sofern dieser durch Belege und Analysen nachgewiesen werden kann. Beim Inverkehrbringen von „Goranski medun“ in jeder Art von Gläsern gemäß Punkt 3.5 muss sich die Ursprungsbezeichnung „Goranski medun“ hinsichtlich der Größe, Art und Farbe der Schrift (Typografie) gegenüber allen anderen Aufschriften, Logos und dem Siegel des Erzeugers deutlich abheben. Die Schriftgröße für die Angabe des Erzeugers darf maximal 75 % der Größe des Logos der Ursprungsbezeichnung „Goranski medun“ betragen. Auf dem Etikett muss das Erzeugungsjahr angegeben sein.

Jede Verpackung muss das Logo der Ursprungsbezeichnung „Goranski medun“ tragen. Alle Verwender der Ursprungsbezeichnung, die das Erzeugnis im Einklang mit der Produktspezifikation in Verkehr bringen, haben das Recht, das Logo unter den gleichen Bedingungen zu verwenden. Das Logo der Ursprungsbezeichnung „Goranski medun“ ist kreisförmig. Es enthält eine abstrakte Darstellung einer dunkelgrünen Tanne auf einem Wiesengrund in unterschiedlichen Grüntönen. Im Hintergrund heben sich weiße Berge von einem klaren hellblauen Himmel ab. Unterhalb des Kreises befindet sich die Aufschrift „GORANSKI MEDUN“ in grünen Großbuchstaben, wobei die Schriftgröße des Wortes „GORANSKI“ kleiner ist als die des Wortes „MEDUN“. Das Logo der Ursprungsbezeichnung „Goranski medun“ kann auch in Schwarz-Weiß dargestellt werden.

Image 1

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

„Goranski medun“ wird im geografischen Gebiet von Gorski Kotar erzeugt, das zur Gespanschaft Primorje-Gorski Kotar gehört, und im geografischen Gebiet des zur Gespanschaft Karlovac gehörenden Tieflands Ogulin-Plaški. Das Gebiet liegt innerhalb der Verwaltungsgrenzen der Städte Čabar, Delnice, Vrbovsko, Novi Vinodolski, Bakar und Ogulin sowie der Gemeinden Brod Moravice, Fužine, Lokve, Mrkopalj, Ravna Gora, Skrad, Vinodolska općina, Klana, Jelenje, Čavle, Tounj, Josipdol, Plaški und Saborsko.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Gorski Kotar und das Tiefland Ogulin-Plaški weisen sehr unterschiedliche geografische Merkmale auf, wodurch sich eine Art Grenzregion mit sich überlappenden Merkmalen ergibt. Die beiden Gebiete liegen am Rand der kroatischen Berge zur Adria hin und grenzen auf relativ engem Raum direkt aneinander. Gorski Kotar, das zur Gespanschaft Primorje-Gorski Kotar gehört, wird traditionell als bewaldete Hügel- und Berglandschaft definiert. Obwohl die höchsten Gipfel nicht über 1 500 m reichen, weist das Gebiet einen deutlichen alpinen Charakter auf. Es besteht aus großen Waldgebieten, die immer wieder durch kleinere Karstlandschaften unterbrochen sind. Gorski Kotar unterscheidet sich hinsichtlich seiner Physiognomie erheblich von den benachbarten Gebieten (Primorje, Notranjska in Slowenien und dem Rest der Lika-Hochebene), die weniger stark von Gebirgen geprägt sind.

Das Klima in dem abgegrenzten geografischen Gebiet zeichnet sich durch einen kühlen, frischen und regenreichen Frühling, einen mäßig warmen und feuchten Sommer, Regen und Nebel im Herbst und einen kalten Winter mit ergiebigen Schneefällen aus. Typisch sind aber auch plötzlich auftretende starke Südwinde, die wärmere Temperaturen und Regen mit sich bringen, gefolgt von der Bora und Nordwind, die zu mäßiger bis starker Kälte und Schneefällen führen. Die starken Schwankungen beim Wetter, die reichlichen Niederschläge und die niedrigen Durchschnittstemperaturen schaffen Bedingungen, unter denen die heimischen Pflanzen gut gedeihen.

Die Besonderheit von Honigtauhonig besteht darin, dass er aus Honigtau und nicht aus Nektar hergestellt wird. Honigtau ist eine süße Flüssigkeit, die unter den richtigen Bedingungen häufig sowohl an Nadelbäumen (Tannen, Fichten) als auch an Laubbäumen (Eichen, Buchen, Ahorn) zu finden ist. Honigtau wird von Insekten, in der Regel Blatt- und Schildläusen, hergestellt, die mit ihrem Stechrüssel Pflanzenzellen durchstoßen, um an die Pflanzensäfte zu gelangen, aus denen sie stickstoffhaltige Substanzen extrahieren und den Rest als Sekret – als Honigtau – abgeben.

„Goranski medun“ ist ein Honig mit besonderen Merkmalen, die in erster Linie auf die Konzentration der wichtigsten Pflanzen in Gorski Kotar und dem Tiefland Ogulin-Plaški zurückzuführen sind: Tannen (Abies alba Mill.) und Fichten (Picea abies L.), die zusammen mit Buchen (Fagus sylvatica L.) und Ahornbäumen (Acer spp.) auftreten. Diese Bäume sind Wirte von Blatt- und Schildläusen, die den Honigtau erzeugen, der anschließend von den Bienen gesammelt und in Honig umgewandelt wird. Der am häufigsten auftretende Erzeuger von Honigtau ist die Grüne Tannenhoniglaus, die sich an Tannentrieben festsetzt und bei warmem und feuchtem Wetter den ganzen Sommer über präsent sein kann. Fichten sind Nadelbäume, an denen in der Regel große Mengen Honigtau entstehen, der von einer Vielzahl von Blatt- und Schildläusen abgesondert wird. Im Gegensatz zu Tannen haben Fichten jedoch flache Wurzeln, was möglicherweise erklärt, warum an ihnen in den trockenen Monaten Juli und August meist kein Honigtau entsteht. Die größten Mengen Honigtau an Fichten entstehen in der Regel im Mai und Juni, wenn dort die Große Fichtenquirlschildlaus und andere Schildlausarten auftreten, die die Haupterzeuger von Honigtau sind. Unter den Nadelbäumen ist die Tanne für die Bienenzucht am wichtigsten. Die große Menge an Honigtau, der an Tannen erzeugt wird, ist auf die Vielfalt an Schildläusen und die bereits genannte Grüne Tannenhoniglaus zurückzuführen.

Abies alba Mill.

Picea abies L.

Fagus sylvatica L.

Acer

Blatt- und Schildläuse verfügen über ein gut entwickeltes Mundwerkzeug, mit dem sie Pflanzenzellen durchstoßen, die Leitbündel der Pflanze anzapfen und die Säfte heraussaugen können. Da die Baumsäfte unter erheblichem Kapillardruck stehen, werden von Blatt- und Schildläusen große Mengen aufgesaugt; überschüssiger Saft wird durch das Verdauungssystem des Insekts geleitet und als Honigtautropfen auf benachbarten Ästen, Nadeln, Blättern und dem Boden abgesondert. Auch wenn an Tannen relativ selten große Mengen Honigtau erzeugt werden (alle fünf bis sieben Jahre), ist die übliche Menge Honigtau an Tannen auf jeden Fall deutlich größer als bei anderen Pflanzen. Grundsätzlich wird an Tannen jedes Jahr Honigtau erzeugt, aber die Menge hängt weitgehend von den Klima- und Bodenverhältnissen ab. In Gebieten, in denen Tannen vorherrschen, wird hauptsächlich im Juli und August, manchmal aber auch bis in den September hinein Honigtau erzeugt.

Aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung besitzt Honigtauhonig besondere Eigenschaften, die ihn in vielerlei Hinsicht von Blütenhonig unterscheiden. Er weist einen hohen Mineralgehalt auf und kristallisiert tendenziell schneller als einige andere Honigsorten. „Goranski medun“ ist eine besondere Kategorie von Honigtauhonig und einer der beliebtesten Honige in Kroatien. Durch seine charakteristischen Merkmale ist dieser Honig zu einer der bekanntesten Marken aus dem Gebiet von Gorski Kotar und Ogulin-Plaški geworden und hat selbst einen eigenen Namen – „medun“ – erhalten.

„Goranski medun“ ist eine besondere Honigkategorie, die sich von anderen Honigsorten durch ihre besonderen Merkmale unterscheidet (maximaler Feuchtigkeitsgehalt 18,00 %, maximaler HMF-Gehalt 15 mg/kg, minimale elektrische Leitfähigkeit 0,9 mS/cm). Das Pollenspektrum von „Goranski medun“ umfasst Honigtauindikatoren im Honig (Pilzsporen, Bestandteile von Hyphen, grüne Algen) und die Pollen der Pflanzenarten, die zum Zeitpunkt der Erzeugung in dem Gebiet vorkommen. Dies und die charakteristischen organoleptischen und physikalisch-chemischen Eigenschaften unterscheiden diesen Honig erheblich von anderen Honigsorten.

Unter keinen Umständen sollte „Goranski medun“ großer Hitze ausgesetzt werden. Das Entkristallisieren von „Goranski medun“ bei einer Temperatur von höchstens 40 °C ist zulässig, da hierdurch die Merkmale, die der Honigtau aufgrund der in dem abgegrenzten Gebiet vorkommenden Pflanzen aufweist, unverändert erhalten bleiben.

Bei „Goranski medun“ besteht ein untrennbarer Zusammenhang zwischen den geografischen Merkmalen des Erzeugungsgebiets und dem Erzeugnis selbst. Die wechselseitigen Beziehungen zwischen den Pflanzengemeinschaften von Tannen und Fichten und parallel dazu Buchen und Ahornbäumen, die Insektenfauna und die Erzeugung von Honigtauhonig hängen direkt mit den geografischen und topografischen Merkmalen des abgegrenzten Gebiets zusammen und wirken sich unmittelbar auf die Merkmale und die Besonderheit von „Goranski medun“ aus.

„Goranski medun“ ist ein Honig, der in der Regel aus einer Mischung von Honigtauquellen gewonnen wird, wobei Honigtau von Natur aus reich an mineralischen Stoffen ist. Das Erzeugnis enthält überwiegend Honigtau von Fichten und Tannen, ergänzt durch Honigtau von Laubbäumen (Buche und Ahorn).

Da der Honigtau überwiegend von der Grünen Tannenhoniglaus erzeugt wird, kann der daraus hergestellte Honig mitunter eine rötliche Färbung annehmen. Honigtau kann auch von Blattläusen stammen; dann weist er dunklere Farben auf, die von braun bis dunkelbraun oder beinahe schwarz reichen und oft ölartige grünliche Schlieren aufweisen. Es sei darauf hingewiesen, dass die größten Mengen Honigtau an Ahornbäumen von der Gemeinen Ahornzierlaus produziert werden. Dies gilt insbesondere für den Bergahorn (Acer pseudoplatanus L.), den Spitzahorn (Acer platanoides L.) und den Feldahorn (Acer campestre L.), an denen vor allem Ende April und im Mai relativ große Mengen Honigtau und Pollen erzeugt werden. Die genannten typischen Pflanzenarten sind für die vorherrschenden Merkmale des unter Punkt 4 definierten geografischen Gebiets verantwortlich. Ausgedehnte Waldflächen und eine grüne Landschaft gehören zu den wichtigsten allgemeinen Vegetationsmerkmalen im abgegrenzten Gebiet. Die Waldflächen erstrecken sich hauptsächlich über umliegende und höher gelegene Gebiete, die für die Imker von besonderem Interesse sind.

Acer pseudoplatanus L.

Acer platanoides L.

Acer campestre L.

Die Imkerei hat in Gorski Kotar eine lange Tradition. Daher verfügen die Menschen vor Ort, die das Handwerk in diesem Gebiet seit Jahrhunderten betreiben, über umfassendes praktisches Know-how und Fähigkeiten. Zu diesem Know-how und diesen Fähigkeiten zählen ein profundes Wissen über die besondere Morphologie dieser Bergregion sowie umfassende Kenntnisse der lokalen Honigpflanzen, der vorherrschenden klimatischen Bedingungen und der entsprechenden in diesem besonderen Gebiet eingesetzten Imkereitechniken. „Goranski medun“ wird mit traditionellen Imkereitechniken hergestellt, die mehr als hundert Jahre alt sind. Eine dieser Techniken ist die Verwendung von Bienenstöcken mit beweglichen Rahmen, meist Alberti-Žnidaršič- oder Langstroth-Root-Stöcken. Diese beiden Arten von Bienenstöcken herrschen in Gorski Kotar vor, mit ihnen werden in der Praxis nachweislich die besten Ergebnisse erzielt. Die angewendeten Imkereitechniken, wie z. B. die Platzierung von Bienenstöcken, und die technologischen Verfahren, die u. a. darauf abzielen, den Ertrag aus der Bienenweide zu maximieren, die Bienen vor Schädlingen zu schützen und das Ausschwärmen zu verhindern, sind an den klimatischen und meteorologischen Gegebenheiten im geografischen Erzeugungsgebiet von „Goranski medun“ ausgerichtet.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

https://poljoprivreda.gov.hr/UserDocsImages/dokumenti/hrana/proizvodi_u_postupku_zastite-zoi-zozp-zts/Specifikacija_Goranski-Medun_izmjena11082021.pdf

---

(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

1

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/20 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/20

---

Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2022/C 397/10)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) innerhalb von drei Monaten nach dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Änderungsantrag zu erheben.

ANTRAG AUF GENEHMIGUNG EINER NICHT GERINGFÜGIGEN ÄNDERUNG DER PRODUKTSPEZIFIKATION EINER GESCHÜTZTEN URSPRUNGSBEZEICHNUNG ODER EINER GESCHÜTZTEN GEOGRAFISCHEN ANGABE

Antrag auf Genehmigung einer Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

„Colline di Romagna“

EU-Nr.: PDO-IT-0211-AM02 – 16.2.2022

g. U. (X) g. g. A. ( )

1.   Antragstellende Vereinigung und berechtigtes Interesse

Organizzazione di Produttori Associazione Regionale Produttori tra Olivicoli dell’Emilia-Romagna [Erzeugerorganisation der regionalen Olivenbauern der Emilia-Romagna] – Società Cooperativa Agricola [Landwirtschaftliche Genossenschaft mit beschränkter Haftung], satzungsmäßiger Sitz: Via XXIII Settembre 1845 No 112/a – 47921 Rimini (RN); Tel.: +39 0541-741762; E-Mail: a.r.p.o@libero.it; Zertifizierte E-Mail-Adresse: arporimini@legalmail.it

Die Erzeugerorganisation ARPO ist gemäß Artikel 13 des Dekrets des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft vom 14. Oktober 2013 berechtigt, einen Antrag auf Änderung der Produktspezifikation zu stellen.

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3.   Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht

| ☐ | Name des Erzeugnisses |
| --- | --- |

☐

Name des Erzeugnisses

| ☒ | Beschreibung des Erzeugnisses |
| --- | --- |

☒

Beschreibung des Erzeugnisses

| ☐ | Geografisches Gebiet |
| --- | --- |

☐

Geografisches Gebiet

| ☒ | Ursprungsnachweis |
| --- | --- |

☒

Ursprungsnachweis

| ☐ | Erzeugungsverfahren |
| --- | --- |

☐

Erzeugungsverfahren

| ☒ | Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet |
| --- | --- |

☒

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

| ☐ | Kennzeichnung |
| --- | --- |

☐

Kennzeichnung

| ☒ | Sonstiges Kontrollen |
| --- | --- |

☒

Sonstiges Kontrollen

4.   Art der Änderung(en)

| ☒ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A. |
| --- | --- |

☒

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A.

| ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde. |
| --- | --- |

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde.

5.   Änderung(en)

Beschreibung des Erzeugnisses

| — | Die Änderung betrifft Nummer 6 der Produktspezifikation und Punkt 3.2 des Einzigen Dokuments über die organoleptischen Merkmale, insbesondere Geruch, Geschmack und Gesamtsäuregehalt. |
| --- | --- |

—

Die Änderung betrifft Nummer 6 der Produktspezifikation und Punkt 3.2 des Einzigen Dokuments über die organoleptischen Merkmale, insbesondere Geruch, Geschmack und Gesamtsäuregehalt.

Der derzeitige Wortlaut:

„Geruch: fruchtig, von mittlerer bis großer Intensität, gegebenenfalls mit Noten von Gras oder Blättern;

Geschmack: fruchtig, mit leicht bitterem oder pikantem Beigeschmack, gegebenenfalls mit Noten von Mandeln, Artischocken oder Tomaten; Mindestpunktzahl beim Paneltest: ≥ 7;

Maximaler Gesamtsäuregehalt, ausgedrückt in Ölsäure-Gewichtsanteil: höchstens 0,5 g je 100 g“

erhält folgende Fassung:

„Geruch: fruchtig, von mittlerer bis großer Intensität (Median von > 3 bis ≤ 7), gegebenenfalls mit Noten von Gras (oder Blättern) und/oder Mandeln, Artischocken oder Tomaten

Aroma (Geruch und Geschmack): fruchtig nach Oliven, gegebenenfalls mit Noten von Gras und/oder Mandeln, Artischocken oder Tomaten mit milden/mittleren bitteren und scharfen Noten (median > 1,5 ≤ 6)

Maximaler Gesamtsäuregehalt, ausgedrückt in Ölsäure-Gewichtsanteil: höchstens 0,4 g je 100 g Öl“

Was die organoleptischen Merkmale betrifft, so wurde die Spezifikation an die einschlägigen EU-Rechtsvorschriften angepasst, indem die Mediane der typischen Deskriptoren der in der Verordnung (EG) Nr. 796/2002 vorgesehenen Methode eingeführt wurden. Die bisherige Methode der sensoriellen Prüfung, die nicht mehr aussagekräftig ist, und die Punktzahl des Paneltests (≥ 7) wurden gestrichen.

Der maximale Gesamtsäuregehalt, ausgedrückt als Ölsäure, wurde auf höchstens 0,4 % gesenkt. Damit soll die Qualität verbessert werden.

Ursprungsnachweis

Ursprungsnachweis

| — | Die aktuelle Fassung der Produktspezifikation enthält keinen Artikel über den Ursprungsnachweis. Daher wird folgender Artikel eingefügt:


  „Nummer 8 – Ursprung:
  Um den Ursprung des Erzeugnisses zu gewährleisten, muss jede Stufe des Herstellungsprozesses überwacht und die Inputs und Outputs für jede Stufe aufgezeichnet werden. Dieser Vorgang – bei dem die Kontrollstelle Register der für den Olivenanbau genutzten Katasterparzellen, der zugelassenen landwirtschaftlichen Erzeuger, der Mühlen und der zugelassenen Verpacker führt – in Verbindung mit der regelmäßigen Meldung der erzeugten Mengen an die Kontrollstelle gewährleistet die Rückverfolgbarkeit der Erzeugnisse.“ |
| --- | --- |

—

Die aktuelle Fassung der Produktspezifikation enthält keinen Artikel über den Ursprungsnachweis. Daher wird folgender Artikel eingefügt:

„Nummer 8 – Ursprung:

Um den Ursprung des Erzeugnisses zu gewährleisten, muss jede Stufe des Herstellungsprozesses überwacht und die Inputs und Outputs für jede Stufe aufgezeichnet werden. Dieser Vorgang – bei dem die Kontrollstelle Register der für den Olivenanbau genutzten Katasterparzellen, der zugelassenen landwirtschaftlichen Erzeuger, der Mühlen und der zugelassenen Verpacker führt – in Verbindung mit der regelmäßigen Meldung der erzeugten Mengen an die Kontrollstelle gewährleistet die Rückverfolgbarkeit der Erzeugnisse.“

Herstellungsverfahren

Herstellungsverfahren

| — | Die Änderung betrifft Nummer 4 (Anbaumethoden) der Produktspezifikation, insbesondere den Absatz über den Erntezeitraum. |
| --- | --- |

—

Die Änderung betrifft Nummer 4 (Anbaumethoden) der Produktspezifikation, insbesondere den Absatz über den Erntezeitraum.

Der derzeitige Wortlaut:

„Der Zeitraum für die Ernte der zur Erzeugung von nativem Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung ‚Colline di Romagna‘ bestimmten Oliven liegt zwischen dem 20. Oktober und dem 15. Dezember jedes Jahres.“

erhält folgende Fassung:

„Der Zeitraum für die Ernte der zur Erzeugung von nativem Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung ‚Colline di Romagna‘ bestimmten Oliven liegt zwischen dem Beginn der Reifephase und dem 15. Dezember jedes Jahres.“

Diese Änderung ist auf spezifische Witterungsbedingungen zurückzuführen, die durch Wetterdaten aus täglichen Klimaanalysen von 1961 bis 2018 dokumentiert sind und in den letzten Jahren einen deutlichen Temperaturanstieg in dem Gebiet zeigen, in dem das native Olivenöl extra „Colline di Romagna“ erzeugt wird.

Diese klimatischen Bedingungen wirken sich auf die Erzeugung von nativem Olivenöl extra aus, da sie die Reifezeit der Oliven beeinflussen. Das Erntedatum wurde daher gestrichen und mit saisonalen Trends und damit mit dem Beginn der Reifephase verknüpft, die der ideale Zeitpunkt ist, um mit der Ernte zu beginnen und die optimale Qualität des Olivenöls zu gewährleisten.

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

| — | Der Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet ist nicht in der derzeitigen Produktspezifikation, sondern nur in der veröffentlichten Zusammenfassung enthalten. Ein spezifischer Artikel, der den Text der Zusammenfassung enthält, wurde in die Produktspezifikation aufgenommen. Er besteht aus dem ersten Absatz von Nummer 4.4 der Zusammenfassung und dem Wortlaut unter Punkt 4.6 der veröffentlichten Zusammenfassung. Diese Teile werden in Punkt 5 des Einzigen Dokuments aufgenommen. |
| --- | --- |

—

Der Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet ist nicht in der derzeitigen Produktspezifikation, sondern nur in der veröffentlichten Zusammenfassung enthalten. Ein spezifischer Artikel, der den Text der Zusammenfassung enthält, wurde in die Produktspezifikation aufgenommen. Er besteht aus dem ersten Absatz von Nummer 4.4 der Zusammenfassung und dem Wortlaut unter Punkt 4.6 der veröffentlichten Zusammenfassung. Diese Teile werden in Punkt 5 des Einzigen Dokuments aufgenommen.

Die Produktspezifikation wird daher um folgenden Wortlaut ergänzt:

„Nummer 10

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Aus der Zeit von der Villanova-Kultur bis zum Mittelalter und dann bis Anfang des 20. Jahrhunderts liegen zahlreiche Zeugnisse (in Archiven, Kirchenbüchern, Notariatsregistern usw.) für die Präsenz des Ölbaums im romaniolischen Hügelgebiet und für die Bedeutung des Olivenöls für die ländliche Wirtschaft der Romagna vor.

Zu Beginn des letzten Jahrhunderts wurde in 22 Gemeinden der Provinz Öl aus Oliven gewonnen. Alle Oliven, die in die Ölmühlen kamen, stammten aus der Provinz. Damals wurde dem Olivenanbau besondere Aufmerksamkeit gewidmet, was auch der Druck der Broschüre ‚Ulivo e olio‘ (‚Olive und Öl‘) im Jahre 1901 in Rimini veranschaulicht. In den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts umfasst die regionale Agrarzeitschrift ‚Rivista agraria romagnola‘ eine regelmäßige Rubrik mit Informationen zur Olivenkultur und entsprechenden Ratschlägen. Besondere mikroklimatische Bedingungen, zusammen mit entsprechenden Anbaumethoden ermöglichen die Herstellung eines hochwertigen Öls, das sich durch besondere chemische und organoleptische Merkmale auszeichnet.

Die speziellen natürlichen Faktoren sind durch die bodenstrukturellen Merkmale des Gebiets und vor allem durch die besonderen mikroklimatischen Bedingungen gegeben, die die chemischen und organoleptischen Eigenschaften des Öls unmittelbar bedingen. Diese sind verbunden mit einem – in Bezug auf ihre volle Reife – frühzeitigen Abernten der Oliven, was ein hohes Qualitätsniveau des Öls ermöglicht. Die Böden sind im Allgemeinen mittelstark durchmischt, eher tonartig mit hohem Kalkanteil, und stark gegliedert, was dem Wachstum der Ölbäume förderlich ist. Die mikroklimatischen Bedingungen und insbesondere der Umstand, dass die Regenhäufigkeit im Frühling und im Herbst am stärksten ist, sorgen zusammen mit den im Jahresmittel eher niedrigen Temperaturen, durch die die Wachstumsphase der Bäume auf den Zeitraum April bis Oktober begrenzt wird, für eine allmähliche und späte Reifung der Oliven und damit für eine hohe chemische und organoleptische Qualität des gewonnenen Öls. Die speziellen menschlichen Faktoren finden sich vor allem in der weit in die Geschichte zurückreichenden Pflege des Olivenanbaus durch die örtlichen Erzeuger, wovon ihr Festhalten an den herkömmlichen Anbaumethoden zeugt, mit denen sie für die Bewahrung des Anbaus in dem Gebiet eintreten.

Die Olivenkultur ist in der gesamten Provinz Rimini weitverbreitet, wo sie allerdings das Hügelgelände in der Nähe des Küstenstreifens bevorzugt, und erstreckt sich in der Provinz Forlì-Cesena bis in die niedrigen und höheren Hügelketten. In diesen Gebieten stellt der Olivenanbau zusammen mit dem Weinbau die einzige Baumkultur dar; er besetzt hier die am schlechtesten zu nutzenden Flächen mit starkem Gefälle und wird damit zu einem wichtigen landschaftlichen Strukturelement.

Die Sorte ‚Correggiolo‘ ist der in dem Gebiet am stärksten vertretene Olivenbaum und verleiht dem erzeugten Öl seine typischen Merkmale. Die Sorte ist darüber hinaus besonders kälteresistent, und die späte, allmähliche Reifung der Oliven lässt zusammen mit den besonderen Boden- und Klimabedingungen ein besonderes und kostbares Öl entstehen.“

Der Änderungsantrag beeinflusst den Zusammenhang mit dem Gebiet nicht.

Sonstiges: Kontrollen

Sonstiges: Kontrollen

| — | Die aktuelle Fassung der Produktspezifikation enthält keinen Absatz über Kontrollen. Daher wurde ein eigener Absatz hinzugefügt. |
| --- | --- |

—

Die aktuelle Fassung der Produktspezifikation enthält keinen Absatz über Kontrollen. Daher wurde ein eigener Absatz hinzugefügt.

Der neu hinzugefügte Text lautet wie folgt:

„Nummer 9

Kontrollen

Die Übereinstimmung des Erzeugnisses mit der Produktspezifikation wird gemäß den Bestimmungen der Artikel 36 und 37 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 von einer Kontrollstelle überwacht.

Diese Kontrollstelle ist Kiwa Cermet Italia, via Cadriano 23, 40057 Cadriano di Granarolo (BO) – Tel. +39 051-4593111; Fax +39 051-763382; E-Mail: info@kiwacermet.it.“

EINZIGES DOKUMENT

„Colline di Romagna“

„Colline di Romagna“

EU-Nr.: PDO-IT-0211-AM02 –16.2.2022

EU-Nr.: PDO-IT-0211-AM02 –16.2.2022

g. U. (X) g. g. A. ( )

g. U. (X) g. g. A. ( )

1.   Name(n) [der g. U. oder der g. g. A.]

Name(n) [der g. U. oder der g. g. A.]

„Colline di Romagna“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1.   Art des Erzeugnisses

Art des Erzeugnisses

Klasse 1.5. Fette (Butter, Margarine, Öle usw.)

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Beim Inverkehrbringen muss natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Colline di Romagna“ folgende Merkmale aufweisen:

| | Farbe: zwischen grün und goldgelb |
| --- | --- |

Farbe: zwischen grün und goldgelb

| | Geruch: fruchtig, von mittlerer bis großer Intensität (Median von > 3 bis ≤ 7), gegebenenfalls mit Noten von Gras (oder Blättern) und/oder Mandeln, Artischocken oder Tomaten |
| --- | --- |

Geruch: fruchtig, von mittlerer bis großer Intensität (Median von > 3 bis ≤ 7), gegebenenfalls mit Noten von Gras (oder Blättern) und/oder Mandeln, Artischocken oder Tomaten

| | Geschmack: fruchtig nach Oliven, gegebenenfalls ergänzt durch Noten von Gras und/oder Mandeln, Artischocken oder Tomaten mit milden/mittleren bitteren und scharfen Noten (median > 1,5 ≤ 6) |
| --- | --- |

Geschmack: fruchtig nach Oliven, gegebenenfalls ergänzt durch Noten von Gras und/oder Mandeln, Artischocken oder Tomaten mit milden/mittleren bitteren und scharfen Noten (median > 1,5 ≤ 6)

| | maximaler Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil: höchstens 0,4 g je 100 g Öl |
| --- | --- |

maximaler Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil: höchstens 0,4 g je 100 g Öl

| | Peroxidzahl: ≤ 12 meq2/kg |
| --- | --- |

Peroxidzahl: ≤ 12 meq2/kg

2

| | Ölsäure ≥ 72 % |
| --- | --- |

Ölsäure ≥ 72 %

| | Tocopherole ≥ 70 mg/kg |
| --- | --- |

Tocopherole ≥ 70 mg/kg

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Das Olivenöl mit der g. U. „Colline di Romagna“ muss aus den Sorten von Olivenbäumen Correggiolo und Leccino gewonnen werden, wobei der Anteil von Correggiolo an den Anbauflächen mindestens 60 % und der von Leccino höchstens 40 % betragen darf. Außerdem dürfen in den Anbauflächen noch andere, in geringerem Maße in die Ölerzeugung eingehende Sorten vorhanden sein, nämlich Pendolino, Moraiolo und Rossina (Höchstanteil 10 %).

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle Erzeugungsschritte (Anbau und Ernte der Oliven sowie Gewinnung des Öls) müssen innerhalb des abgegrenzten geografischen Gebiets erfolgen.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Um die besonderen Merkmale und die Qualität des Olivenöls „Colline di Romagna“ zu wahren und zu gewährleisten, dass die von der Drittstelle durchgeführten Kontrollen unter der Aufsicht der betreffenden Erzeuger durchgeführt werden, muss das native Olivenöl extra „Colline di Romagna“ auch innerhalb des Erzeugungsgebiets gemäß Punkt 4 verpackt werden.

Natives Olivenöl extra mit der g. U. „Colline di Romagna“ muss in vorverpackten, luftdicht verschlossenen, lebensmittelechten Behältnissen mit folgendem Fassungsvermögen in den Verkehr gebracht werden: 0,10 Liter, 0,25 Liter, 0,50 Liter, 0,75 Liter, 1,00 Liter, 3,00 Liter und 5,00 Liter.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Der Name der g. U. „Colline di Romagna“ ist auf dem Etikett in deutlich lesbaren, unverwischbaren Buchstaben so anzubringen, dass er sich von den übrigen Angaben auf dem Etikett deutlich abhebt. Auf dem Etikett ist das Jahr anzugeben, in dem die Oliven, aus denen das Öl gewonnen wurde, angebaut wurden. Zusätzliche Ortsbezeichnungen, die Gemeinden oder Teilgebieten innerhalb des Erzeugungsgebietes genau entsprechen, dürfen nicht verwendet werden.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Gebiet für die Erzeugung und Pressung der bei der Herstellung des nativen Olivenöls extra „Colline di Romagna“ verwendeten Oliven umfasst Teile der Provinzen Rimini und Forlì-Cesena in der Region Emilia Romagna.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Aus der Zeit von der Villanova-Kultur bis zum Mittelalter und dann bis Anfang des 20. Jahrhunderts liegen zahlreiche Zeugnisse (in Archiven, Kirchenbüchern, Notariatsregistern usw.) für die Präsenz des Ölbaums im romaniolischen Hügelgebiet und für die Bedeutung des Olivenöls für die ländliche Wirtschaft der Romagna vor.

Zu Beginn des letzten Jahrhunderts wurde in 22 Gemeinden der Provinz Öl aus Oliven gewonnen. Alle Oliven, die in die Ölmühlen kamen, stammten aus der Provinz. Damals wurde dem Olivenanbau besondere Aufmerksamkeit gewidmet, was auch der Druck der Broschüre „Ulivo e olio“ („Olive und Öl“) im Jahre 1901 in Rimini veranschaulicht.

Ulivo e olio

In den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts umfasst die regionale Agrarzeitschrift Rivista agraria romagnola eine regelmäßige Rubrik mit Informationen zur Olivenkultur und entsprechenden Ratschlägen.

Rivista agraria romagnola

Besondere mikroklimatische Bedingungen, zusammen mit entsprechenden Anbaumethoden ermöglichen die Herstellung eines hochwertigen Öls, das sich durch besondere chemische und organoleptische Merkmale auszeichnet.

Die speziellen natürlichen Faktoren sind durch die bodenstrukturellen Merkmale des Gebiets und vor allem durch die besonderen mikroklimatischen Bedingungen gegeben, die die chemischen und organoleptischen Eigenschaften des Öls unmittelbar bedingen. Diese sind verbunden mit einem – in Bezug auf ihre volle Reife – frühzeitigen Abernten der Oliven, was ein hohes Qualitätsniveau des Öls ermöglicht.

Die Böden sind im Allgemeinen mittelstark durchmischt, eher tonartig mit hohem Kalkanteil, und stark gegliedert, was dem Wachstum der Ölbäume förderlich ist. Die mikroklimatischen Bedingungen und insbesondere der Umstand, dass die Regenhäufigkeit im Frühling und im Herbst am stärksten ist, sorgen zusammen mit den im Jahresmittel eher niedrigen Temperaturen, durch die die Wachstumsphase der Bäume auf den Zeitraum April bis Oktober begrenzt wird, für eine allmähliche und späte Reifung der Oliven und damit für eine hohe chemische und organoleptische Qualität des gewonnenen Öls. Die speziellen menschlichen Faktoren finden sich vor allem in der weit in die Geschichte zurückreichenden Pflege des Olivenanbaus durch die örtlichen Erzeuger, wovon ihr Festhalten an den herkömmlichen Anbaumethoden zeugt, mit denen sie für die Bewahrung des Anbaus in dem Gebiet eintreten.

Die Olivenkultur ist in der gesamten Provinz Rimini weitverbreitet, wo sie allerdings das Hügelgelände in der Nähe des Küstenstreifens bevorzugt, und erstreckt sich in der Provinz Forlì-Cesena bis in die niedrigen und höheren Hügelketten. In diesen Gebieten stellt der Olivenanbau zusammen mit dem Weinbau die einzige Baumkultur dar; er besetzt hier die am schlechtesten zu nutzenden Flächen mit starkem Gefälle und wird damit zu einem wichtigen landschaftlichen Strukturelement.

Die Sorte „Correggiolo“ ist der in dem Gebiet am stärksten vertretene Olivenbaum und verleiht dem erzeugten Öl seine typischen Merkmale. Die Sorte ist darüber hinaus besonders kälteresistent, und die späte, allmähliche Reifung der Oliven lässt zusammen mit den besonderen Boden- und Klimabedingungen ein besonderes und kostbares Öl entstehen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

Der konsolidierte Text der Produktspezifikation ist abrufbar unter dem Link: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

oder

über die Homepage des italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft (www.politicheagricole.it). Dort zunächst auf „Qualità“ klicken, dann am linken Rand auf „Prodotti DOP IGP STG“ (g. U.-/g. g. A.-/g. t. S.-Erzeugnisse) und schließlich auf „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE“ (Produktspezifikationen zur Prüfung durch die EU).

---

(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

1

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/26 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/26

---

Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2022/C 397/11)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) innerhalb von drei Monaten ab dem Datum dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Änderungsantrag zu erheben.

ANTRAG AUF GENEHMIGUNG EINER NICHT GERINGFÜGIGEN ÄNDERUNG DER PRODUKTSPEZIFIKATION EINER GESCHÜTZTEN URSPRUNGSBEZEICHNUNG ODER EINER GESCHÜTZTEN GEOGRAFISCHEN ANGABE

Antrag auf Genehmigung einer Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

„Robiola di Roccaverano“

EU-Nr.: PDO-IT-0024-AM03 – 11.4.2022

g. U. (X) g. g. A. ( )

1.   Antragstellende Vereinigung und berechtigtes Interesse

Consorzio per la Tutela del Formaggio Robiola di Roccaverano (Konsortium zum Schutz des Käses „Robiola di Roccaverano“) mit Sitz in Via Roma 8, 14050 Roccaverano (AT); Zertifizierte E-Mail-Adresse: robioladiroccaverano@pec.it

Das Konsortium zum Schutz des Käses „Robiola di Roccaverano“ setzt sich aus den Erzeugern von „Robiola di Roccaverano“ zusammen. Es ist nach Artikel 13 Absatz 1 des Dekrets Nr. 12511 des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft vom 14. Oktober 2013 berechtigt, einen Änderungsantrag zu stellen.

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3.   Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung(en) bezieht bzw. beziehen

| ☒ | Name des Erzeugnisses |
| --- | --- |

☒

Name des Erzeugnisses

| ☐ | Beschreibung des Erzeugnisses |
| --- | --- |

☐

Beschreibung des Erzeugnisses

| ☒ | Geografisches Gebiet |
| --- | --- |

☒

Geografisches Gebiet

| ☐ | Ursprungsnachweis |
| --- | --- |

☐

Ursprungsnachweis

| ☒ | Erzeugungsverfahren |
| --- | --- |

☒

Erzeugungsverfahren

| ☒ | Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet |
| --- | --- |

☒

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

| ☒ | Kennzeichnung |
| --- | --- |

☒

Kennzeichnung

| ☐ | Sonstiges [bitte angeben] |
| --- | --- |

☐

Sonstiges [bitte angeben]

4.   Art der Änderung(en)

| ☒ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A. |
| --- | --- |

☒

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A.

| ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde. |
| --- | --- |

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde.

5.   Änderung(en)

Name(n)

| — | Diese Änderung betrifft die Produktspezifikation und das Einzige Dokument in Bezug auf den Namen gemäß Nummer 1 der Produktspezifikation und Punkt 1 des Einzigen Dokuments, der von „Robiola di Roccaverano“ in „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ geändert wird, da diese beiden Namen synonym sind. Der Name „Roccaverano“ wird daher in der Produktspezifikation und im Einzigen Dokument zu „Robiola di Roccaverano“ hinzugefügt. |
| --- | --- |

—

Diese Änderung betrifft die Produktspezifikation und das Einzige Dokument in Bezug auf den Namen gemäß Nummer 1 der Produktspezifikation und Punkt 1 des Einzigen Dokuments, der von „Robiola di Roccaverano“ in „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ geändert wird, da diese beiden Namen synonym sind. Der Name „Roccaverano“ wird daher in der Produktspezifikation und im Einzigen Dokument zu „Robiola di Roccaverano“ hinzugefügt.

Der derzeitige Wortlaut:

„Robiola di Roccaverano“

erhält folgende Fassung:

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“

Das Erzeugnis „Robiola di Roccaverano“ oder „Roccaverano“ (vorgeschlagen als alternativer Name) ist bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern so bekannt und wird von ihnen derart geschätzt, dass es auch unter dem verkürzten Namen „Roccaverano“ geführt wird. Die Voranstellung des Wortes „robiola“ ist daher für die Identifizierung des Erzeugnisses und seiner Merkmale nicht mehr erforderlich. Die derzeitige Namensgebung bei Agrar- und Lebensmittelunternehmen (Erzeuger, Vertrieb, Gaststättengewerbe) sowie Verbraucherinnen und Verbrauchern sollte anerkannt werden: Sie verwenden bereits üblicherweise den Namen „Roccaverano“, um auf das Erzeugnis Bezug zu nehmen. Die Hinzufügung des Namens „Roccaverano“ g. U. würde den engen Zusammenhang mit dem Gebiet noch deutlicher machen. Diese Namensgebung ist inzwischen noch üblicher, um das Erzeugnis „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ besser von verschiedenen anderen Milchprodukten auf dem Markt zu unterscheiden, die als „Robiola“ verkauft werden und bei denen es sich in der Regel um einen pasteurisierten Kuhmilchkäse handelt, der sich stark von dem Erzeugnis mit der g. U. unterscheidet.

Geografisches Gebiet

Geografisches Gebiet

| — | Diese Änderung betrifft Nummer 3 der Produktspezifikation und Punkt 4 des Einzigen Dokuments Die Gemeinde Cartosio, die derzeit nur teilweise dem geografischen Gebiet angehört, wird in ihrer Gesamtheit aufgenommen. |
| --- | --- |

—

Diese Änderung betrifft Nummer 3 der Produktspezifikation und Punkt 4 des Einzigen Dokuments Die Gemeinde Cartosio, die derzeit nur teilweise dem geografischen Gebiet angehört, wird in ihrer Gesamtheit aufgenommen.

Der derzeitige Wortlaut:

„Das geografische Gebiet umfasst das Verwaltungsgebiet der folgenden Gemeinden: Provinz Asti: Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole und Vesime; Provinz Alessandria: Castelletto d'Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d'Acqui, Pareto, Ponti, Spigno Monferrato und das Gebiet der Gemeinde Cartosio am linken Ufer des Flusses Erro.“

erhält folgende Fassung:

„Das geografische Gebiet umfasst das Verwaltungsgebiet der folgenden Gemeinden: Provinz Asti: Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole und Vesime; Provinz Alessandria: Cartosio, Castelletto d’Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d’Acqui, Pareto, Ponti und Spigno Monferrato.“

Durch die Aufnahme der gesamten Gemeinde Cartosio wird ein Fehler berichtigt, der bei der ursprünglichen Beantragung der geschützten Ursprungsbezeichnung unterlaufen ist. Tatsächlich unterscheiden sich die beiden Ufer des Flusses Erro in der Gemeinde Cartosio in Bezug auf Topografie und Landschaft nicht wesentlich. Darüber hinaus unterscheidet sich Cartosio aus agronomischer Sicht und insbesondere im Hinblick auf Weideland, Futterpflanzen und Anbaumethoden nicht von den anderen Gemeinden im Erzeugungsgebiet von „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“.

Die gesamte landwirtschaftlich genutzte Fläche der Gemeinde Cartosio besteht in erster Linie aus Grünland (38 % als Mischwiesen), was den Antrag in Bezug auf den dauerhaften Charakter und die geringe Intensität der für diese Milcherzeugung genutzten Ziegenhaltung untermauert. Darüber hinaus besteht innerhalb der Gemeinde Cartosio selbst eine Verbindung zwischen der Landwirtschaft und dem Erzeugnis. So gibt es eine Reihe von Betrieben mit Hauptstandorten im Erzeugungsgebiet von „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“, die Grundstücke als Mischwiesen für die Futtererzeugung bewirtschaften, die dieselben Merkmale aufweisen wie jene zur Herstellung von „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ genutzten Wiesen, wobei sich diese Mischwiesen aber in dem Teil von Cartosio befinden, der nicht in der geltenden Spezifikation enthalten ist.

Erzeugungsverfahren

Erzeugungsverfahren

| — | Diese Änderung betrifft Nummer 4 der Produktspezifikation und Punkt 3.3 des Einzigen Dokuments (Rohstoffe). |
| --- | --- |

—

Diese Änderung betrifft Nummer 4 der Produktspezifikation und Punkt 3.3 des Einzigen Dokuments (Rohstoffe).

Der derzeitige Wortlaut:

„Nummer 4

Erzeugungsverfahren

‚Robiola di Roccaverano‘ wird aus der rohen Vollmilch folgender Tierrassen hergestellt: der Ziegenrassen Roccaverano und Camosciata Alpina sowie ihrer Kreuzungen, der Schafrasse Pecora delle Langhe und der Rinderrassen Piemontese und Bruna Alpina sowie ihrer Kreuzungen. Die Milch stammt ausschließlich aus dem Erzeugungsgebiet und wird wie folgt verwendet: rohe Ziegenvollmilch, rein oder mit roher Kuhvollmilch und/oder roher Schafsvollmilch gemischt (Mischungsverhältnis: mindestens 50 % Ziegenmilch, höchstens 50 % Kuh- und/oder Schafsmilch); sie muss aus aufeinander folgenden Melkgängen innerhalb von 24 oder 48 Stunden gewonnen werden. Der prozentuale Anteil der verwendeten Milchtypen muss auf dem Etikett angegeben werden. Die Schafe und Ziegen werden im Zeitraum 1. März bis 30. November auf der Weide gehalten; außerdem erhalten sie Grünfutter und/oder Trockenfutter sowie Getreidekörner, Getreide, Körnerleguminosen, Ölpflanzen und die Erzeugnisse ihrer Verarbeitung.

Die genutzten Wiesen, Weideflächen und Waldareale sind in ein von der Kontrollstelle geführtes Verzeichnis einzutragen. Die Kühe stehen ebenfalls auf der Weide und erhalten zusätzlich Grünfutter und/oder Trockenfutter sowie Getreidekörner, Körnerleguminosen, Ölpflanzen und die Erzeugnisse ihrer Verarbeitung. Das Futter aller Tiere muss zu mehr als 80 % aus dem Erzeugungsgebiet stammen. Die Verwendung von Mais- oder Grassilagen ist nicht gestattet. Das Tierfutter darf unter keinen Umständen genetisch veränderte Organismen enthalten. Milch von Tieren aus Intensivtierhaltung darf bei der Herstellung nicht zum Einsatz kommen.“

erhält folgende Fassung:

„Nummer 4

Erzeugungsverfahren

‚Robiola di Roccaverano‘ / ‚Roccaverano‘ wird aus roher Ziegenvollmilch der Rassen Roccaverano und Camosciata Alpina und ihren Kreuzungen erzeugt, die ausschließlich aus dem Erzeugungsgebiet stammt; sie muss aus aufeinanderfolgenden Melkgängen innerhalb von 24 oder 48 Stunden gewonnen werden. Die Ziegen werden im Zeitraum 1. März bis 30. November auf der Weide gehalten; außerdem erhalten sie Grünfutter und/oder Trockenfutter sowie Getreidekörner, Körnerleguminosen, Ölpflanzen und die Erzeugnisse ihrer Verarbeitung. Die genutzten Wiesen, Weideflächen und Waldareale sind in ein von der Kontrollstelle geführtes Verzeichnis einzutragen. Das Futter der Tiere muss zu über 80 % aus dem Erzeugungsgebiet stammen. Die Verwendung von Mais- oder Grassilagen ist nicht gestattet. Das Tierfutter darf unter keinen Umständen genetisch veränderte Organismen enthalten. Milch von Tieren aus Intensivtierhaltung darf bei der Herstellung nicht zum Einsatz kommen.“

Die sukzessiven historischen Trends zeigen die Prävalenz der halbextensiven Ziegenhaltung in dem betreffenden Gebiet, wobei einheimische Rassen wie die Roccaverano-Ziege immer stärker präsent sind. Die Änderung der Spezifikation hin zu reiner Ziegenmilch spiegelt die Realität wider.

Bei der Herstellung von „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ wird seit Jahrzehnten sehr wenig Schaf- und Kuhmilch verwendet, obwohl die verwendete Milchmenge und die Anzahl der erzeugten Käse zugenommen haben. Die gemischte Milcherzeugung ist fast vollständig zum Erliegen gekommen. Aufgrund der abnehmenden Zahl der Kühe, sowohl in Bezug auf Milch- als auch Fleischrassen, und die extreme Seltenheit von Mutterschafen im Gebiet von „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ ist keine nennenswerte Mischmilcherzeugung möglich.

Mit dieser Änderung wird auch der positive Beitrag der Ziegenhaltung zum Ökosystem hervorgehoben: Sie trägt zur Erhaltung einer typischen und empfindlichen „Weidelandschaft“ und damit zum Schutz vor Erosion und vor dem Verlust an biologischer Vielfalt bei, indem Weiden und Grünland in gutem Zustand gehalten werden.

Dies wird durch die allmähliche Erholung der seltenen Ziegenrasse Roccaverano, die neben Camosciata eine der beiden in der Produktspezifikation anerkannten Ziegenrassen ist, verdeutlicht.

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

| — | Diese Änderung betrifft Nummer 7 der Produktspezifikation und Punkt 5 des Einzigen Dokuments (Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet). Die Änderung betrifft insbesondere den letzten Absatz des Teils, der sich auf die Besonderheit des geografischen Gebiets bezieht. Abgesehen von der Änderung des Namens wird dieser Punkt an die Änderung betreffend den Rohstoff angepasst, indem die Bezugnahmen auf Schafe und Kühe gestrichen werden. |
| --- | --- |

—

Diese Änderung betrifft Nummer 7 der Produktspezifikation und Punkt 5 des Einzigen Dokuments (Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet). Die Änderung betrifft insbesondere den letzten Absatz des Teils, der sich auf die Besonderheit des geografischen Gebiets bezieht. Abgesehen von der Änderung des Namens wird dieser Punkt an die Änderung betreffend den Rohstoff angepasst, indem die Bezugnahmen auf Schafe und Kühe gestrichen werden.

Der derzeitige Wortlaut:

„... Diese Futtermasse mit ihrem natürlichen Gleichgewicht von Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Eiweißstoffen und Vitaminen liefert eine hochwertige Nahrung für die Schaf-, Ziegen- und Rinderbestände. Die besonderen Eigenschaften der Flora mit den verschiedenen Düften und Aromen finden sich auch in der Milch wieder und verleihen ‚Robiola di Roccaverano‘ einen Wohlgeruch, durch den er sich von allen anderen Käsesorten unterscheidet.

Die Schafe und Ziegen grasen auch in den Wäldern, die nicht nur schützende Wirkung für den Boden entfalten, sondern auch den Tieren Schutz vor der Hitze des Sommers bieten.“

erhält folgende Fassung:

„... Diese Futtermasse mit ihrem natürlichen Gleichgewicht von Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Eiweißstoffen und Vitaminen liefert eine hochwertige Nahrung für die Ziegenbestände. Die besonderen Eigenschaften der Flora mit den verschiedenen Düften und Aromen finden sich auch in der Milch wieder und verleihen ‚Robiola di Roccaverano‘ / ‚Roccaverano‘ einen Wohlgeruch, durch den er sich von allen anderen Käsesorten unterscheidet.

Die Ziegen grasen auch in den Wäldern, die nicht nur schützende Wirkung für den Boden entfalten, sondern auch den Tieren Schutz vor der Hitze des Sommers bieten.“

Kennzeichnung

Kennzeichnung

| — | Diese Änderung betrifft Nummer 8 der Produktspezifikation und Punkt 3.7 des Einzigen Dokuments. Mit diesem Änderungsantrag wird der Punkt „Kennzeichnung“ geändert, indem er an die Änderung des Namens und der verwendeten Rohstoffe angepasst wird. |
| --- | --- |

—

Diese Änderung betrifft Nummer 8 der Produktspezifikation und Punkt 3.7 des Einzigen Dokuments. Mit diesem Änderungsantrag wird der Punkt „Kennzeichnung“ geändert, indem er an die Änderung des Namens und der verwendeten Rohstoffe angepasst wird.

Der derzeitige Wortlaut lautet:

| | Produktspezifikation

  „Vor dem Inverkehrbringen muss an der Käsepackung ein Verschlussetikett mit dem Logo der geschützten Ursprungsbezeichnung in Form eines stilisierten großen ‚R‘ angebracht werden. Dieses braune Bildzeichen beinhaltet einen mit Zinnen gekrönten Turm, der einem historischen Vorbild in Roccaverano nachempfunden ist; das ovale Auge des ‚R‘ symbolisiert einen Robiola-Käse, und die gelbe und grüne Füllung unter dem gebogenen Abstrich des ‚R‘ erinnert an die Hänge und Wiesen der hügeligen Langa. Um dieses Symbol legt sich auf einem dunkelgrünen Ring in Großbuchstaben die weiße Aufschrift ‚ROBIOLA DI ROCCAVERANO‘, die unten in der Mitte mit einer kleinen, gleichfalls weißen stilisierten Blume abgeschlossen wird. Das ganze Logo ist auf weißen Hintergrund gedruckt. Unter dem Logo finden sich die Kennnummer des Erzeugerbetriebs und die fortlaufende Etikettennummer: auf ockerfarbenem Grund für ausschließlich aus Ziegenmilch hergestellten Robiola di Roccaverano, auf weißem Grund für Robiola aus gemischter Milch. Der prozentuale Anteil der verwendeten Milchtypen muss auf dem Etikett angegeben werden. Erst nach Anbringung dieses Siegels darf das Erzeugnis mit der geschützten Ursprungsbezeichnung ‚Robiola di Roccaverano‘ in Verkehr gebracht werden.
  ‚Robiola die Roccaverano‘ gelangt als ganzer, verpackter Käse mit Verschlussetikett in den Handel. Wird der Käse ‚Robiola di Roccaverano‘ unverpackt an Veredelungs- und/oder Reifungsbetriebe weitergegeben, die im Erzeugungsgebiet tätig sind, um die Reifung fortzusetzen, so ist ihm ein Dokument beizufügen, aus dem Folgendes hervorgeht:






  a) | die Zahl der aus Ziegenmilch hergestellten Käse und/oder die Anzahl der aus verschiedenen Milchsorten hergestellten Käse |
| --- | --- | --- |

Produktspezifikation

Produktspezifikation

„Vor dem Inverkehrbringen muss an der Käsepackung ein Verschlussetikett mit dem Logo der geschützten Ursprungsbezeichnung in Form eines stilisierten großen ‚R‘ angebracht werden. Dieses braune Bildzeichen beinhaltet einen mit Zinnen gekrönten Turm, der einem historischen Vorbild in Roccaverano nachempfunden ist; das ovale Auge des ‚R‘ symbolisiert einen Robiola-Käse, und die gelbe und grüne Füllung unter dem gebogenen Abstrich des ‚R‘ erinnert an die Hänge und Wiesen der hügeligen Langa. Um dieses Symbol legt sich auf einem dunkelgrünen Ring in Großbuchstaben die weiße Aufschrift ‚ROBIOLA DI ROCCAVERANO‘, die unten in der Mitte mit einer kleinen, gleichfalls weißen stilisierten Blume abgeschlossen wird. Das ganze Logo ist auf weißen Hintergrund gedruckt. Unter dem Logo finden sich die Kennnummer des Erzeugerbetriebs und die fortlaufende Etikettennummer: auf ockerfarbenem Grund für ausschließlich aus Ziegenmilch hergestellten Robiola di Roccaverano, auf weißem Grund für Robiola aus gemischter Milch. Der prozentuale Anteil der verwendeten Milchtypen muss auf dem Etikett angegeben werden. Erst nach Anbringung dieses Siegels darf das Erzeugnis mit der geschützten Ursprungsbezeichnung ‚Robiola di Roccaverano‘ in Verkehr gebracht werden.

‚Robiola die Roccaverano‘ gelangt als ganzer, verpackter Käse mit Verschlussetikett in den Handel. Wird der Käse ‚Robiola di Roccaverano‘ unverpackt an Veredelungs- und/oder Reifungsbetriebe weitergegeben, die im Erzeugungsgebiet tätig sind, um die Reifung fortzusetzen, so ist ihm ein Dokument beizufügen, aus dem Folgendes hervorgeht:

a)

die Zahl der aus Ziegenmilch hergestellten Käse und/oder die Anzahl der aus verschiedenen Milchsorten hergestellten Käse

| b) | die Angabe ‚Robiola di Roccaverano‘ |
| --- | --- |

b)

die Angabe ‚Robiola di Roccaverano‘

| c) | die Nummer der jeweiligen EU-Logos und ihre fortlaufende Nummer.“ |
| --- | --- |

c)

die Nummer der jeweiligen EU-Logos und ihre fortlaufende Nummer.“

| | Einziges Dokument


  „Vor dem Inverkehrbringen muss an der Käsepackung ein Verschlussetikett mit dem Logo der geschützten Ursprungsbezeichnung in Form eines stilisierten großen ‚R‘ angebracht werden. Dieses braune Bildzeichen beinhaltet einen mit Zinnen gekrönten Turm, der einem historischen Vorbild in Roccaverano nachempfunden ist; das ovale Auge des ‚R‘ symbolisiert einen Robiola-Käse, und die gelbe und grüne Füllung unter dem gebogenen Abstrich des ‚R‘ erinnert an die Hänge und Wiesen der hügeligen Langa. Um dieses Symbol legt sich auf einem dunkelgrünen Ring in Großbuchstaben die weiße Aufschrift ‚ROBIOLA DI ROCCAVERANO‘, die unten in der Mitte mit einer kleinen, gleichfalls weißen stilisierten Blume abgeschlossen wird. Das ganze Logo ist auf weißen Hintergrund gedruckt. Unter dem Logo finden sich die Kennnummer des Erzeugerbetriebs und die fortlaufende Etikettennummer: auf ockerfarbenem Grund für ausschließlich aus Ziegenmilch hergestellten Robiola di Roccaverano, auf weißem Grund für Robiola aus gemischter Milch. Der prozentuale Anteil der verwendeten Milchtypen muss auf dem Etikett angegeben werden. Robiola die Roccaverano gelangt als ganzer, verpackter Käse mit Verschlussetikett in den Handel.“ |
| --- | --- |

Einziges Dokument

Einziges Dokument

„Vor dem Inverkehrbringen muss an der Käsepackung ein Verschlussetikett mit dem Logo der geschützten Ursprungsbezeichnung in Form eines stilisierten großen ‚R‘ angebracht werden. Dieses braune Bildzeichen beinhaltet einen mit Zinnen gekrönten Turm, der einem historischen Vorbild in Roccaverano nachempfunden ist; das ovale Auge des ‚R‘ symbolisiert einen Robiola-Käse, und die gelbe und grüne Füllung unter dem gebogenen Abstrich des ‚R‘ erinnert an die Hänge und Wiesen der hügeligen Langa. Um dieses Symbol legt sich auf einem dunkelgrünen Ring in Großbuchstaben die weiße Aufschrift ‚ROBIOLA DI ROCCAVERANO‘, die unten in der Mitte mit einer kleinen, gleichfalls weißen stilisierten Blume abgeschlossen wird. Das ganze Logo ist auf weißen Hintergrund gedruckt. Unter dem Logo finden sich die Kennnummer des Erzeugerbetriebs und die fortlaufende Etikettennummer: auf ockerfarbenem Grund für ausschließlich aus Ziegenmilch hergestellten Robiola di Roccaverano, auf weißem Grund für Robiola aus gemischter Milch. Der prozentuale Anteil der verwendeten Milchtypen muss auf dem Etikett angegeben werden. Robiola die Roccaverano gelangt als ganzer, verpackter Käse mit Verschlussetikett in den Handel.“

Image 2

und erhält folgende Fassung:

| | Produktspezifikation und Einziges Dokument


  „Vor dem Inverkehrbringen des Käses muss an der Packung ein Verschlussetikett mit dem Logo der geschützten Ursprungsbezeichnung angebracht werden. Unter dem Logo finden sich die Kennnummer des Erzeugerbetriebs und die fortlaufende Etikettennummer auf einem ockerfarbenen Hintergrund. Erst nach Anbringung dieses Siegels darf das Erzeugnis entweder mit der geschützten Ursprungsbezeichnung ‚Robiola di Roccaverano‘ oder ‚Roccaverano‘ in Verkehr gebracht werden. Das Etikett muss den Namen, die Firma und die Anschrift des Reifungs-/Verpackungsbetriebs aufweisen. Hinweise auf weitere, hier nicht ausdrücklich vorgesehene Merkmale sind unzulässig. Angaben wie Namen, Firmen- oder Markennamen dürfen verwendet werden, sofern sie keinen anpreisenden Charakter haben und die Verbraucherinnen und Verbraucher nicht irreführen. Andere wahrheitsgemäße und nachprüfbare Angaben, die nach geltendem Recht zulässig sind, dürfen ebenfalls verwendet werden, sofern sie dem Zweck und dem Inhalt dieser Produktspezifikation nicht entgegenstehen.
  ‚Robiola die Roccaverano‘ gelangt als ganzer, verpackter Käse mit Verschlussetikett in den Handel. Wird der Käse ‚Robiola di Roccaverano‘ / ‚Roccaverano‘ unverpackt an Veredelungs- und/oder Reifungsbetriebe weitergegeben, die im Erzeugungsgebiet tätig sind, um die Reifung fortzusetzen, so ist ihm ein Dokument beizufügen, aus dem Folgendes hervorgeht: die Angabe ‚Robiola di Roccaverano‘ oder ‚Roccaverano‘, die Anzahl der hergestellten Käse, die Nummer der jeweiligen EU-Logos und ihre fortlaufenden Nummern.
  Das Logo der g. U. besteht aus einem stilisierten ‚R‘: Dieses braune Bildzeichen beinhaltet einen mit Zinnen gekrönten Turm, der einem historischen Vorbild in Roccaverano nachempfunden ist; das ovale Auge des ‚R‘ symbolisiert einen Käse mit der g. U. ‚Robiola di Roccaverano‘ / ‚Roccaverano‘, und die gelbe und grüne Füllung unter dem gebogenen Abstrich des ‚R‘ erinnert an die Hänge und Wiesen der hügeligen Langa. Um dieses Symbol legt sich auf einem dunkelgrünen Ring in Großbuchstaben die weiße Aufschrift ‚ROCCAVERANO‘, die unten in der Mitte mit einer kleinen, gleichfalls weißen stilisierten Blume abgeschlossen wird. Das ganze Logo ist auf weißen Hintergrund gedruckt.“ |
| --- | --- |

Produktspezifikation und Einziges Dokument

Produktspezifikation und Einziges Dokument

„Vor dem Inverkehrbringen des Käses muss an der Packung ein Verschlussetikett mit dem Logo der geschützten Ursprungsbezeichnung angebracht werden. Unter dem Logo finden sich die Kennnummer des Erzeugerbetriebs und die fortlaufende Etikettennummer auf einem ockerfarbenen Hintergrund. Erst nach Anbringung dieses Siegels darf das Erzeugnis entweder mit der geschützten Ursprungsbezeichnung ‚Robiola di Roccaverano‘ oder ‚Roccaverano‘ in Verkehr gebracht werden. Das Etikett muss den Namen, die Firma und die Anschrift des Reifungs-/Verpackungsbetriebs aufweisen. Hinweise auf weitere, hier nicht ausdrücklich vorgesehene Merkmale sind unzulässig. Angaben wie Namen, Firmen- oder Markennamen dürfen verwendet werden, sofern sie keinen anpreisenden Charakter haben und die Verbraucherinnen und Verbraucher nicht irreführen. Andere wahrheitsgemäße und nachprüfbare Angaben, die nach geltendem Recht zulässig sind, dürfen ebenfalls verwendet werden, sofern sie dem Zweck und dem Inhalt dieser Produktspezifikation nicht entgegenstehen.

‚Robiola die Roccaverano‘ gelangt als ganzer, verpackter Käse mit Verschlussetikett in den Handel. Wird der Käse ‚Robiola di Roccaverano‘ / ‚Roccaverano‘ unverpackt an Veredelungs- und/oder Reifungsbetriebe weitergegeben, die im Erzeugungsgebiet tätig sind, um die Reifung fortzusetzen, so ist ihm ein Dokument beizufügen, aus dem Folgendes hervorgeht: die Angabe ‚Robiola di Roccaverano‘ oder ‚Roccaverano‘, die Anzahl der hergestellten Käse, die Nummer der jeweiligen EU-Logos und ihre fortlaufenden Nummern.

Das Logo der g. U. besteht aus einem stilisierten ‚R‘: Dieses braune Bildzeichen beinhaltet einen mit Zinnen gekrönten Turm, der einem historischen Vorbild in Roccaverano nachempfunden ist; das ovale Auge des ‚R‘ symbolisiert einen Käse mit der g. U. ‚Robiola di Roccaverano‘ / ‚Roccaverano‘, und die gelbe und grüne Füllung unter dem gebogenen Abstrich des ‚R‘ erinnert an die Hänge und Wiesen der hügeligen Langa. Um dieses Symbol legt sich auf einem dunkelgrünen Ring in Großbuchstaben die weiße Aufschrift ‚ROCCAVERANO‘, die unten in der Mitte mit einer kleinen, gleichfalls weißen stilisierten Blume abgeschlossen wird. Das ganze Logo ist auf weißen Hintergrund gedruckt.“

Image 3

EINZIGES DOKUMENT

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“

EU-Nr.: PDO-IT-0024-AM03 – 11.4.2022

EU-Nr.: PDO-IT-0024-AM03 – 11.4.2022

g. U. (X) g. g. A. ( )

g. U. (X) g. g. A. ( )

1.   Name(n)

Name(n)

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1.   Art des Erzeugnisses

Art des Erzeugnisses

Klasse 1.3. – Käse

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Der Käse mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ wird unter Verwendung von Milchbruch gewonnen und als frischer oder gereifter bzw. veredelter Käse das ganze Jahr hindurch hergestellt.

Der Käse mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ ist zylindrisch mit planen, leicht strukturierten Oberflächen und etwas nach außen gewölbten Seiten. Der Käselaib hat einen Durchmesser von 10–14 cm und eine Randhöhe von 2,5–4 cm, das Gewicht liegt zwischen 250 und 400 Gramm. Diese Vorgaben für das Erzeugnis gelten nach Ablauf der Mindestreifezeit.

Folgende Vorgaben für den Gehalt an Fett, Eiweißstoffen und Asche gelten für den „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ ab dem dritten Reifungstag:

| | Fett: mindestens 40 % i. Tr. |
| --- | --- |

Fett: mindestens 40 % i. Tr.

| | Eiweißstoffe: mindestens 34 % i. Tr. |
| --- | --- |

Eiweißstoffe: mindestens 34 % i. Tr.

| | Asche: mindestens 3 % i. Tr |
| --- | --- |

Asche: mindestens 3 % i. Tr

Im Hinblick auf die sensorischen Merkmale von „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ wird je nach Reifungsgrad unterschieden zwischen:

prodotto fresco, dem frischen Erzeugnis (vom vierten bis zum zehnten Reifungstag): Rinde: mit dünnem natürlichen Schimmelüberzug oder ganz ohne Rinde; Aussehen: milchweiß oder strohfarben; Teig: milchig weiß; Struktur: cremig, weich; Geschmack und Aroma: feinwürzig bzw. leicht säuerlich;

prodotto fresco

prodotto affinato, dem veredelten Erzeugnis (ab dem elften Reifungstag): Rinde: mit natürlichem Schimmelüberzug; Aussehen: cremefarben, strohfarben oder leicht rötlich; Teig: milchig weiß; Struktur: weich, bei längerer Reifung etwas kompakter, in der würzigen Schicht direkt unter der Rinde auch cremig.

prodotto affinato

Aroma und Geschmack des „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ prägen sich während der Reifung weiter aus und können mit der Zeit eine gewisse Würze entwickeln.

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

3.3.1.   Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ wird aus roher Ziegenvollmilch der Rassen Roccaverano und Camosciata Alpina und ihren Kreuzungen erzeugt, die ausschließlich aus dem Erzeugungsgebiet stammt; sie muss aus aufeinanderfolgenden Melkgängen innerhalb von 24 oder 48 Stunden gewonnen werden.

3.3.2.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

Die Ziegen werden im Zeitraum 1. März bis 30. November auf der Weide gehalten; außerdem erhalten sie Grünfutter und/oder Trockenfutter sowie Getreidekörner, Körnerleguminosen, Ölpflanzen und die Erzeugnisse ihrer Verarbeitung. Die genutzten Wiesen, Weideflächen und Waldareale sind in ein von der Kontrollstelle geführtes Verzeichnis einzutragen. Das Futter aller Tiere muss zu mehr als 80 % aus dem Erzeugungsgebiet stammen. Die Verwendung von Mais- oder Grassilagen ist nicht gestattet. Das Tierfutter darf unter keinen Umständen genetisch veränderte Organismen enthalten. Milch von Tieren aus Intensivtierhaltung darf bei der Herstellung nicht zum Einsatz kommen.

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Die Tierbestände, die die Milch für die Herstellung des „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ liefern, müssen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet gehalten werden.

Auch die Gewinnung der Milch, die Verarbeitung zu Käse und seine Reifung müssen in diesem Gebiet erfolgen.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Das Verpacken muss im Erzeugungsgebiet erfolgen, da es sich um einen weichen Frischkäse handelt, bei dem wegen des Fehlens einer Rinde die Gefahr des Austrocknens, der Oxidation und der Veränderung zulasten des Fettanteils besteht. Wegen des Fehlens einer Rinde ist es auch nicht möglich, den Käse bei der Herstellung mit einer unverwischbaren Kennzeichnung zu versehen.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Vor dem Inverkehrbringen des Käses muss an der Packung ein Verschlussetikett mit dem Logo der geschützten Ursprungsbezeichnung angebracht werden. Unter dem Logo finden sich die Kennnummer des Erzeugerbetriebs und die fortlaufende Etikettennummer auf einem ockerfarbenen Hintergrund. Erst nach Anbringung dieses Siegels darf das Erzeugnis entweder mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Robiola di Roccaverano“ oder „Roccaverano“ in Verkehr gebracht werden. Das Etikett muss den Namen, die Firma und die Anschrift des Reifungs-/Verpackungsbetriebs aufweisen. Hinweise auf weitere, hier nicht ausdrücklich vorgesehene Merkmale sind unzulässig. Angaben wie Namen, Firmen- oder Markennamen dürfen verwendet werden, sofern sie keinen anpreisenden Charakter haben und die Verbraucherinnen und Verbraucher nicht irreführen. Andere wahrheitsgemäße und nachprüfbare Angaben, die nach geltendem Recht zulässig sind, dürfen ebenfalls verwendet werden, sofern sie dem Zweck und dem Inhalt dieser Produktspezifikation nicht entgegenstehen.

„Robiola die Roccaverano“ gelangt als ganzer, verpackter Käse mit Verschlussetikett in den Handel. Wird der Käse „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ unverpackt an Veredelungs- und/oder Reifungsbetriebe weitergegeben, die im Erzeugungsgebiet tätig sind, um die Reifung fortzusetzen, so ist ihm ein Dokument beizufügen, aus dem Folgendes hervorgeht: die Angabe „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“, die Anzahl der hergestellten Käse, die Nummer der jeweiligen EU-Logos und ihre fortlaufenden Nummern.

Das Logo der g. U. besteht aus einem stilisierten „R“: Dieses braune Bildzeichen beinhaltet einen mit Zinnen gekrönten Turm, der einem historischen Vorbild in Roccaverano nachempfunden ist; das ovale Auge des „R“ symbolisiert einen Käse mit der g. U. „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“, und die gelbe und grüne Füllung unter dem gebogenen Abstrich des „R“ erinnert an die Hänge und Wiesen der hügeligen Langa. Um dieses Symbol legt sich auf einem dunkelgrünen Ring in Großbuchstaben die weiße Aufschrift „Roccaverano“, die unten in der Mitte mit einer kleinen, gleichfalls weißen stilisierten Blume abgeschlossen wird. Das ganze Logo ist auf weißen Hintergrund gedruckt.

Image 4

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das geografische Gebiet umfasst das Verwaltungsgebiet der folgenden Gemeinden: Provinz Asti: Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole und Vesime; Provinz Alessandria: Cartosio, Castelletto d’Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d’Acqui, Pareto, Ponti und Spigno Monferrato.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1.   Besonderheiten des geografischen Gebiets

Besonderheiten des geografischen Gebiets

Der Boden ist lehmig mit Mergeluntergrund, in einigen Bereichen führten Absinkbewegungen zur Bildung charakteristischer Geröllböden mit sehr tiefer Lehmschicht und gutem Wasserspeicherungsvermögen und einem sehr hohen Fruchtbarkeitsindex. Das typisch kontinentale Klima ist durch strenge Kälte, reichliche Schneefälle und abwechselnde Frost- und Tauperioden im Winter und einen raschen Übergang zu sommerlicher Hitze gegen Ende Juni gekennzeichnet. Die Niederschläge variieren kaum und liegen im Jahresdurchschnitt bei 300 mm, die geringsten Regenmengen fallen im Frühling und Sommer, in manchen Jahren herrscht ausgeprägte Trockenheit. Diese pedoklimatischen Bedingungen sorgen für die Erzeugung einer für Wiesen und Weiden typischen Futtermasse. Es handelt sich um artenreiche Wiesen, auf denen vor allem Gräser (ca. 75 %) und Leguminosen (ca. 25 %), aber auch zahlreiche Kräuter und Arzneipflanzen wachsen. Die wichtigsten Gräser sind Raygras (Lolium spp.) und Knäuelgras (Dactylis glomerata), Rotschwingelgräser (Festuca spp.), Rispengräser (Poa spp.), Ruchgras usw. Die häufigsten Leguminosen sind Bergklee (Trifolium montanum), Hornklee (Lotus corniculatus), Schafgarbe (Achillea spp.) usw. Unter den aromatischen Pflanzen und Duftpflanzen sind neben dem Ruchgras sämtliche Doldenblütler wie z. B. die Wilde Karotte (Daucus carota carota) zu nennen, außerdem Ackerkratzdistel (Cirsium arvense), Salbei (Salvia officinalis), Lavendel (Lavandula latifolia), viele Thymian-Arten (Thymus spp.), Weinraute (Ruta graveolens) und Wildrose (Rosa canina canina). Diese Futtermasse mit ihrem natürlichen Gleichgewicht von Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Eiweißstoffen und Vitaminen liefert eine hochwertige Nahrung für die Ziegenbestände. Die Ziegen grasen auch in den Wäldern, die nicht nur schützende Wirkung für den Boden entfalten, sondern auch den Tieren Schutz vor der Hitze des Sommers bieten.

Lolium

Dactylis glomerata

Festuca

Poa

Trifolium montanum

Lotus corniculatus

Achillea

Daucus carota carota

Cirsium arvense

Salvia officinalis

Lavandula latifolia

Thymus

Ruta graveolens

Rosa canina canina

5.2.   Besonderheit des Erzeugnisses

Besonderheit des Erzeugnisses

Der kleine Weichkäse ohne Rinde verfügt über einen weißen Teig ohne Lochung. Seine Konsistenz reicht von cremig-teigig bis hin zu fest-kompakt. Er zergeht auf der Zunge und hinterlässt ein angenehmes Aroma und eine feine Note von grünem Gras und Arzneipflanzen sowie in einem späteren Reifestadium einen kräftigeren und würzigeren Geschmack nach gerösteten Haselnüssen und ein dezentes Ziegenaroma.

5.3.   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g. U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g. g. A.)

Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g. U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g. g. A.)

Die besonderen Geschmacks- und Geruchseindrücke des „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ sind auf die Qualität der verwendeten Rohmilch zurückzuführen, die wiederum durch den Einsatz hochwertiger Futtermittel beeinflusst wird.

Die besonderen Eigenschaften der Flora mit den verschiedenen Düften und Aromen finden sich auch in der Milch wieder und verleihen „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ einen Wohlgeruch, durch den er sich von allen anderen Käsesorten unterscheidet.

In einer Handschrift von 1899, die die Unterschrift des Priesters Pistone trägt, ist die Geschichte der Pfarrgemeinde Roccaverano nebst zugehörigen Dörfern von 960 bis 1860 niedergeschrieben. Neben den historischen Aufzeichnungen von politischer Relevanz finden darin auch Aspekte des Wirtschaftslebens Erwähnung, die die Bedeutung des „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ bezeugen, so zum Beispiel die fünf Jahrmärkte, die alljährlich in der Gemeinde stattfanden. Bei diesen Gelegenheiten wurden die „exzellenten Robiola-Käse“ auch ins Ausland verkauft, was ausdrücklich vermerkt ist, denn bereits zu jener Zeit war Robiola nicht nur in Italien, sondern auch in Frankreich bekannt. Aus der Handschrift geht hervor, dass „Robiola“ schon damals nicht als irgendein beliebiger Käse betrachtet wurde, sondern dass er sich von allen anderen Käsesorten unterschied. „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ kann auch im Glas, in Öl eingelegt oder auf einem Strohbett bis zu sechs Monate aufbewahrt werden.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

Die konsolidierte Fassung der Produktspezifikation ist abrufbar unter: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

oder:

über die Homepage des italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft (www.politicheagricole.it). Dort zunächst auf „Qualità“ klicken, dann am linken Rand auf „Prodotti DOP IGP STG“ (g. U.-/g. g. A.-/g. t. S.-Erzeugnisse) und schließlich auf „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE“ (Produktspezifikationen zur Prüfung durch die EU).

---

(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

1

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/34 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/34

---

Veröffentlichung des Einzigen Dokuments gemäß Artikel 94 Absatz 1 Buchstabe d der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie der Fundstelle der Produktspezifikation für einen Namen im Weinsektor

(2022/C 397/12)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 98 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) innerhalb von zwei Monaten ab dem Datum dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

„Terras do Navia“

PGI-ES-02787

Datum der Antragstellung: 23.7.2021

1.   Einzutragender Name

Terras do Navia

2.   Art der geografischen Angabe

g. g. A. - geschützte geografische Angabe

3.   Kategorien von Weinbauerzeugnissen

| 1. | Wein |
| --- | --- |

1.

Wein

4.   Beschreibung des Weins/der Weine

1.   Weiẞweine

KURZBESCHREIBUNG

Im Allgemeinen sind diese Weine frisch und geschmeidig am Gaumen, klar und leuchtend mit reinen Aromen, die ein gutes Bild der Trauben vermitteln, aus denen sie hergestellt werden. Sie weisen einen mäßigen Alkoholgehalt, blumige und fruchtige Aromen sowie einen ausgewogenen Säuregehalt auf.

Die Weißweine sind gelb mit grünlichen Tönen. Sie haben intensive Aromen von Blumen und reifen frischen Früchten und sind gut strukturiert, großzügig, frisch am Gaumen und weisen Zitrusnoten auf.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) | |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | 11,5 |
| Mindestgesamtsäure | 5,0 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | 17,9 |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l) | 200 |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol)

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

11,5

Mindestgesamtsäure

5,0 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

17,9

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

200

2.   Rotweine

KURZBESCHREIBUNG

Im Allgemeinen sind diese Weine frisch und geschmeidig am Gaumen, klar und leuchtend mit reinen Aromen, die ein gutes Bild der Trauben vermitteln, aus denen sie hergestellt werden. Sie weisen einen mäßigen Alkoholgehalt, blumige und fruchtige Aromen sowie einen ausgewogenen Säuregehalt auf.

Die Rotweine sind mittel- bis dunkelrot mit violetten Reflexen. Sie haben Aromen reifer Früchte (Brombeeren, Kirschen, Früchte des Erdbeerbaums und Cranbeeren), schmecken vor allem nach roten Früchten und sind im Abgang leicht tanninbetont. Aufgrund des ausgewogenen Verhältnisses zwischen Alkoholgehalt und Säure sind diese Weine für die Reifung in Holzfässern geeignet.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) | |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | 10 |
| Mindestgesamtsäure | 5,0 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | 17,9 |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l) | 150 |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol)

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

10

Mindestgesamtsäure

5,0 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

17,9

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

150

5.   Weinbereitungsverfahren

a.   Wesentliche önologische Verfahren

1.

Anbaumethode

Bei der Traubenernte müssen Erntekisten oder andere von der zuständigen Behörde zugelassene Behälter verwendet werden.

2.

Spezifisches önologisches Verfahren

Der Höchstertrag bei der Weinerzeugung beträgt 68 Liter je 100 kg Trauben.

b.   Höchsterträge

1.   WEIẞWEINSORTEN

10 000 kg Trauben je Hektar

2.

68 Hektoliter je Hektar

3.   ROTWEINSORTEN

8 000 kg Trauben je Hektar

4.

54,40 Hektoliter je Hektar

6.   Abgegrenztes geografisches Gebiet

Die zur Herstellung der Weine verwendeten Trauben dürfen nur von Rebflächen im Erzeugungs- und Verarbeitungsgebiet stammen, das für die Traubenerzeugung geeignete Flächen umfasst. Das Gebiet erstreckt sich über die Gemeinden Cereixido, Lamas de Moreira, Monteseiro, San Martiño de Suarna, Vilabol de Suarna und Vilar da Cuiña im Gemeindebezirk A Fonsagrada; die Gemeinden A Pobra de Navia, Barcia, Castañedo, Muñís, Mosteiro und A Ribeira im Gemeindebezirk Navia de Suarna und den gesamten Gemeindebezirk Negueira de Muñiz. Das gesamte Gebiet ist in der Provinz Lugo in der Autonomen Gemeinschaft Galicien gelegen.

Im Rechtssystem der Autonomen Gemeinschaft Galicien sind Gemeinden anerkannte örtliche Gebietseinheiten, die die Grundeinheiten eines Gemeindebezirks bilden. Ihre Grenzen auf der Karte sind genau festgelegt und stabil.

7.   Wichtigste Keltertraubensorte(n)

ALBARÍN BLANCO – BRANCO LEXÍTIMO

ALBARIÑO

BRANCELLAO

BRUÑAL – ALBARÍN TINTO

CAÍÑO BLANCO

CAÍÑO TINTO

GODELLO

LOUREIRA – LOUREIRO BLANCO

LOUREIRO TINTO

MENCÍA

MERENZAO – MARÍA ORDOÑA

TORRONTÉS

TREIXADURA

8.   Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Der Antrag auf Eintragung dieser geografischen Angabe beruht auf der besonderen Qualität der Weine, die mit den nachstehend beschriebenen geografischen Verhältnissen rund um die Erzeugung verknüpft ist.

Das Klima des abgegrenzten Gebiets kann als maritim bis mediterran mit niedrigen Jahresdurchschnittstemperaturen eingestuft werden. Juli und August sind die wärmsten Monate mit einer Durchschnittstemperatur von 21 °C, erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Nacht und Tag und besonders trockenen Sommern, was zu einem eher mediterranen Klima führt, wie das große Vorkommen von Erdbeer- und Korkbäumen zeigt. Januar ist der kälteste Monat mit einer Durchschnittstemperatur von 7,5 °C. Den nächstgelegenen Wetterstationen zufolge beläuft sich die geschätzte jährliche Niederschlagsmenge in einer Höhe von 450 m über dem Meeresspiegel auf 650 mm.

Innerhalb des abgegrenzten Gebiets liegt fast die gesamte für den Weinbau bestimmte Landfläche 200–500 m über dem Meeresspiegel und schmiegt sich an Berge, die über 1 000 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die überwiegend süd- und südwestlich ausgerichteten Rebflächen werden durch die Hänge der Ancares, das Uría-Gebirge und das Acebo-Gebirge im Norden abgeschirmt, die eine wichtige Barriere gegen den Seewind darstellen.

Die Böden sind größtenteils mäßig sauer und durchlässig, mit geringem Wasserrückhaltevermögen und begrenztem Gehalt an organischen Stoffen in der obersten Bodenschicht. Bei den meisten dieser Böden handelt es sich um alte Böden mit ausreichender Tiefe und guter Sonnenexposition, weshalb sie für den Weinbau geeignet sind.

Im Hinblick auf die Geologie besteht das Navia-Becken aus Metasedimenten aus dem Jungpaläozoikum, wobei Sandstein und Schiefer überwiegen. Das Gesteinssubstrat besteht weitestgehend aus Schiefer, Quarzit und Oberflächengranit der variskischen Phase und schwach metamorphem Sedimentgestein. Aufgrund des mäßigen Anteils an groben Bestandteilen sind die Böden sehr durchlässig und leicht zu bearbeiten. Sie sind leicht und lehmig oder sandig und weisen eine gute Entwässerung und ausreichende Belüftung auf.

Im Allgemeinen sind die Weine klar, leuchtend, frisch und glatt mit blumigen und fruchtigen Aromen und einem mäßigen Alkoholgehalt und damit harmonierendem Säuregehalt. Die Weißweine sind gelb mit grünlichen Tönen. Sie haben intensive Aromen von Blumen sowie reifen frischen Früchten, sind strukturiert, großzügig, frisch im Mund und weisen Zitrusnoten im Abgang auf. Die Rotweine sind mittel- bis dunkelrot mit violetten Reflexen. Sie haben Aromen reifer Früchte, schmecken vor allem nach roten Früchten und sind im Abgang leicht tanninbetont.

Diese Weine spiegeln die Auswirkungen der Temperatur, der Niederschläge und der Anbaubedingungen in dem Gebiet genau wider. Hinzu kommt der menschliche Einfluss, der sich wie folgt gestaltet:

| — | die Anpflanzung von Reben in Gebieten mit guter Exposition, mit warmen, durchlässigen und wenig organischen Böden, wie sie für dieses geografische Gebiet typisch sind. Bei den traditionellen Erziehungs- und Schnittmethoden wurden Reben mit niedrigem Goblet-Schnitt erzogen. Zusammen mit einer Stütze aus Holz und einer mittleren Pflanzdichte ermöglicht dies eine bessere Anpassung an das lokale Umfeld, was zu ausgewogenen und harmonischen Weinen führt, die einen ausgezeichneten aromatischen Ausdruck und eine gute Haltbarkeit aufweisen; |
| --- | --- |

—

die Anpflanzung von Reben in Gebieten mit guter Exposition, mit warmen, durchlässigen und wenig organischen Böden, wie sie für dieses geografische Gebiet typisch sind. Bei den traditionellen Erziehungs- und Schnittmethoden wurden Reben mit niedrigem Goblet-Schnitt erzogen. Zusammen mit einer Stütze aus Holz und einer mittleren Pflanzdichte ermöglicht dies eine bessere Anpassung an das lokale Umfeld, was zu ausgewogenen und harmonischen Weinen führt, die einen ausgezeichneten aromatischen Ausdruck und eine gute Haltbarkeit aufweisen;

| — | die Wahl lokal angepasster einheimischer Sorten, die in anderen Weinbaugebieten allesamt schwer zu finden sind. Branco Lexítimo verdient besondere Erwähnung, da sie ihr volles Potenzial in diesem Gebiet ausschöpft. Ihr ausgewogener Säure- und Alkoholgehalt mit einer Fülle von Terpenen verleiht den Weißweinen ihre hohe Intensität und ihre aromatische Qualität. Die unter den roten Rebsorten hervorstechende Sorte ist Merenzao, auch wenn sie nicht auf dem Großteil der Fläche angebaut wird. An diesem Standort kann sie ihr volles Potenzial entfalten und Weine mit hoher Farbintensität erzeugen, die ihre Finesse behalten und einen sehr stabilen Säuregehalt, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Apfel- und Weinsäure, einen angemessenen Alkoholgehalt und eine hohe Menge an Anthocyanen aufweisen; |
| --- | --- |

—

die Wahl lokal angepasster einheimischer Sorten, die in anderen Weinbaugebieten allesamt schwer zu finden sind. Branco Lexítimo verdient besondere Erwähnung, da sie ihr volles Potenzial in diesem Gebiet ausschöpft. Ihr ausgewogener Säure- und Alkoholgehalt mit einer Fülle von Terpenen verleiht den Weißweinen ihre hohe Intensität und ihre aromatische Qualität. Die unter den roten Rebsorten hervorstechende Sorte ist Merenzao, auch wenn sie nicht auf dem Großteil der Fläche angebaut wird. An diesem Standort kann sie ihr volles Potenzial entfalten und Weine mit hoher Farbintensität erzeugen, die ihre Finesse behalten und einen sehr stabilen Säuregehalt, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Apfel- und Weinsäure, einen angemessenen Alkoholgehalt und eine hohe Menge an Anthocyanen aufweisen;

| — | die Verwendung von Erntekisten oder anderen von der zuständigen Behörde zugelassenen Behältnissen, die für die Erhaltung der Qualität der Trauben während des Transports vom Weinberg zur Kellerei unerlässlich sind, wodurch die Gefahr einer unkontrollierten Mazeration oder Gärung verringert wird, die die organoleptischen Eigenschaften der Weine beeinträchtigt. |
| --- | --- |

—

die Verwendung von Erntekisten oder anderen von der zuständigen Behörde zugelassenen Behältnissen, die für die Erhaltung der Qualität der Trauben während des Transports vom Weinberg zur Kellerei unerlässlich sind, wodurch die Gefahr einer unkontrollierten Mazeration oder Gärung verringert wird, die die organoleptischen Eigenschaften der Weine beeinträchtigt.

Was den Einfluss der natürlichen Anbauumgebung betrifft, so ist auf das maritime Klima des Gebiets hinzuweisen, das Anklänge des mediterranen Klimas mit besonders trockenen Sommern und erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Nacht und Tag aufweist. Dies wirkt sich unmittelbar auf die Akkumulation von Sekundärmetaboliten aus, die die Qualität der Trauben beeinflussen, wie z. B. phenolhaltige und flüchtige Verbindungen, die zur Ausprägung der Farbe, des Aromas und des Geschmacks und damit der Qualität der Trauben und des Weins beitragen.

Darüber hinaus sind die Temperaturen in diesem Gebiet in der Vegetationsperiode aufgrund einer guten Sonneneinstrahlung relativ hoch, was sich sehr positiv auf die Photosynthese auswirkt, wodurch wiederum der Zuckergehalt der Trauben erhöht wird. Das Gebiet zeichnet sich auch durch erhebliche Temperaturschwankungen aus, die die Ansammlung von Anthocyanen und Terpenen in den Trauben erleichtern.

Die Exposition und Ausrichtung der Hänge sind ein entscheidender Faktor, da sie es ermöglichen, Reben unter schwierigen klimatischen Bedingungen anzubauen und die Qualität der Ernte zu verbessern. Im geografischen Gebiet ist eine süd-südwestliche Ausrichtung für die Qualität der Trauben und des Weins ideal. Auch die Berge wirken sich positiv aus, da sie eine Barriere bilden, die das Gebiet vor Seewinden schützt.

Die Höhenlagen, in denen die Reben angebaut werden, ist insofern von Bedeutung, als hohe Lagen mit niedrigen Lufttemperaturen zusammenhängen, die die phenolische Reife der Beeren beeinflussen.

In Bezug auf den Boden sind die idealen Bedingungen für den Anbau von Reben tiefe, gut entwässerte Böden mit mäßiger Fruchtbarkeit und mäßiger Wasserrückhaltefähigkeit, was den Bedingungen in diesem Gebiet entspricht. Die Böden sind zudem säuerlich, und die in dem Gebiet angebauten Rebsorten sind gut an diese Bodenart angepasst.

Zusammenfassend sind die besonderen Merkmale der Weine aus diesem Gebiet auf das jahrhundertealte Fachwissen der lokalen Winzer zurückzuführen, die im Laufe der Jahre die Rebsorten ausgewählt haben, die für diese besondere natürliche Umgebung am besten geeignet sind, und die geeignetsten Anbautechniken entwickelt haben. Die unter diese g. g. A. fallenden Rebsorten, die traditionell im Erzeugungsgebiet angebaut werden, aber in anderen Weinbaugebieten weit weniger verbreitet sind, verleihen den aus ihnen erzeugten Weinen besondere Qualitätsmerkmale und besondere Eigenschaften. Verschiedene Studien, die an den betreffenden Sorten durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass sie ein hohes aromatisches Potenzial aufweisen, das insbesondere bei den weißen Sorten durch Terpene gekennzeichnet ist.

9.   Weitere wesentliche Bedingungen

Rechtsrahmen

Einzelstaatliches Recht

Art der sonstigen Bedingung

Abfüllung im abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung

Die Weine müssen in dem abgegrenzten geografischen Erzeugungsgebiet erzeugt und abgefüllt werden. Der Transport und die Abfüllung des Weins außerhalb des Weinbereitungsgebiets würde seine Qualität beeinträchtigen, da er Oxidation und Reduktion, Temperaturschwankungen und anderen Einflüssen ausgesetzt sein könnte. Je weiter der Wein transportiert wird, desto größer ist dieses Risiko. Durch das Abfüllen im Ursprungsgebiet bleiben die Merkmale und die Qualität des Erzeugnisses erhalten. Dieser Umstand in Verbindung mit der über viele Jahre von den örtlichen Erzeugern angesammelten Erfahrung und dem profunden Wissen über die besonderen Eigenschaften des Weins macht das Abfüllen im Ursprungsgebiet erforderlich, um alle physikalischen, chemischen und organoleptischen Eigenschaften des Weins zu bewahren.

Rechtsrahmen

Einzelstaatliches Recht

Art der sonstigen Bedingung

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung

Alle Flaschen müssen ein nummeriertes, von der Kontrollbehörde ausgestelltes Zertifizierungsetikett tragen, das direkt in der Weinkellerei angebracht werden muss. Dieses Etikett muss das Logo der geografischen Angabe enthalten.

Link zur Produktspezifikation

https://mediorural.xunta.gal/sites/default/files/produtos/en-tramitacion/Pliego-Condiciones-Terras-do-Navia-mayo_2022.pdf

---

(1)  ABl. L 347 vom 20.12.2013, S. 671.

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/39 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/39

---

Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2022/C 397/13)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) innerhalb von drei Monaten ab dem Datum dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Änderungsantrag zu erheben.

ANTRAG AUF GENEHMIGUNG EINER NICHT GERINGFÜGIGEN ÄNDERUNG DER PRODUKTSPEZIFIKATION EINER GESCHÜTZTEN URSPRUNGSBEZEICHNUNG ODER EINER GESCHÜTZTEN GEOGRAFISCHEN ANGABE

Antrag auf Genehmigung einer Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

„Estepa“

EU-Nr.: PDO-ES-0341-AM02 – 15.11.2021

g.U. (X) g.g.A. ( )

1.   Antragstellende Vereinigung und berechtigtes Interesse

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida „Estepa“ [Regulierungsausschuss für die geschützte Ursprungsbezeichnung „Estepa“] Anschrift: Polígono Industrial Sierra Sur, Avda. del Mantecado 7, 41560 Estepa (Sevilla), Tel.: 955912630–607436353, E-Mail: secretaria@doestepa.es

Der Regulierungsausschuss für die geschützte Ursprungsbezeichnung „Estepa“ ist gemäß Artikel 13 Absatz 2 Buchstabe a des Gesetzes Nr. 2/2011 der Regierung Andalusiens vom 25. März 2011 über Fischerei und Lebensmittelqualität rechtsfähig und berechtigt, diesen Änderungsantrag zu stellen.

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Spanien

3.   Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht

| ☐ | Name des Erzeugnisses |
| --- | --- |

☐

Name des Erzeugnisses

| ☒ | Beschreibung des Erzeugnisses |
| --- | --- |

☒

Beschreibung des Erzeugnisses

| ☒ | Geografisches Gebiet |
| --- | --- |

☒

Geografisches Gebiet

| ☒ | Ursprungsnachweis |
| --- | --- |

☒

Ursprungsnachweis

| ☒ | Erzeugungsverfahren |
| --- | --- |

☒

Erzeugungsverfahren

| ☐ | Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet |
| --- | --- |

☐

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

| ☐ | Kennzeichnung |
| --- | --- |

☐

Kennzeichnung

| ☐ | Sonstiges |
| --- | --- |

☐

Sonstiges

4.   Art der Änderung(en)

| ☒ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A. |
| --- | --- |

☒

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A.

| ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde. |
| --- | --- |

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde.

5.   Änderung(en):

5.1.   In Abschnitt B. Physikalisch-chemische und organoleptische Merkmale der Öle der Produktspezifikation und in Punkt 3.2 des Einzigen Dokuments (Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt), werden folgende Änderungen vorgenommen:

| — | Hinzufügung des Analyseverfahrens K268 |
| --- | --- |

—

Hinzufügung des Analyseverfahrens K268

K270 oder K268: ≤ 0,18

Begründung:

Das Analyseverfahren K268 ist gemäß der Verordnung (EWG) Nr. 2568/91 der Kommission vom 11. Juli 1991 über die Merkmale von Olivenölen sowie die Verfahren zu ihrer Bestimmung als dem Verfahren K270, auf das derzeit in der Produktspezifikation verwiesen wird, gleichwertig anzusehen (2).

| — | Hinzufügung der Werte 2/1, 2/2, 2/6, 3/1, 3/2, 3/6, 4/1, 4/2, 4/3, 4/4, 4/5, 4/6, 4/7, 4/8, 4/9, 4/10, 5/1, 5/2, 5/3, 5/4, 5/5, 5/6, 5/7, 5/8, 5/9, 5/10, 6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 6/5, 6/6, 6/7, 6/8, 6/9, 6/10, 7/1, 7/2, 7/3, 7/4, 7/5, 7/6, 7/7, 7/8, 7/9 und 7/10 auf der pH-Farbskala von Bromthymolblau |
| --- | --- |

—

Hinzufügung der Werte 2/1, 2/2, 2/6, 3/1, 3/2, 3/6, 4/1, 4/2, 4/3, 4/4, 4/5, 4/6, 4/7, 4/8, 4/9, 4/10, 5/1, 5/2, 5/3, 5/4, 5/5, 5/6, 5/7, 5/8, 5/9, 5/10, 6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 6/5, 6/6, 6/7, 6/8, 6/9, 6/10, 7/1, 7/2, 7/3, 7/4, 7/5, 7/6, 7/7, 7/8, 7/9 und 7/10 auf der pH-Farbskala von Bromthymolblau

Begründung:

Mit der Einführung dieser neuen Werte wird die Produktspezifikation angepasst, um die nativen Olivenöle extra zu erfassen, die im geografischen Gebiet der g. U. „Estepa“ aufgrund neuer Pflanzungen und des Klimawandels erzeugt werden, die von hervorragender Qualität sind, derzeit aber nicht in der Farbskala enthalten sind und daher die Bezeichnung nicht tragen dürfen.

| — | Neue Maßeinheiten für Polyphenole und Tocopherole und korrekte Definition der Analyseverfahren |
| --- | --- |

—

Neue Maßeinheiten für Polyphenole und Tocopherole und korrekte Definition der Analyseverfahren

Polyphenole: ≥ 405 mg/kg für alle Arten von Ölen, ausgenommen sortenreines Öl der Sorte Arbequina: ≥ 250 mg/kg.

Tocopherole: ≤ 261,1 mg/kg.

Analyseverfahren

Polyphenole: Flüssigchromatografie mit UV-DA-Detektor (mg/kg) oder Kolorimetrie mit Ultraviolett-Spektralphotometrie, gemessen in mg/kg in Koffeinsäure.

Tocopherole: Flüssigchromatografie mit Fluoreszenzdetektor (mg/kg).

Begründung:

Die derzeitige Maßeinheit für Polyphenole und Tocopherole (ppm) wird durch das Äquivalent mg/kg ersetzt, das in den Rechtsvorschriften und der wissenschaftlichen Literatur am häufigsten verwendet wird.

| — | Anpassung der prozentualen Anteile der Olivensorten an Ölen, die Mischungen aus Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla darstellen. |
| --- | --- |

—

Anpassung der prozentualen Anteile der Olivensorten an Ölen, die Mischungen aus Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla darstellen.

Wortlaut in der derzeitigen Produktspezifikation:

| — | Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla:






  — | Hojiblanca: mindestens 35 % |
| --- | --- | --- |

—

Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla:

—

Hojiblanca: mindestens 35 %

| — | Arbequina: mindestens 15 % |
| --- | --- |

—

Arbequina: mindestens 15 %

| — | Übrige Sorten: mindestens 5 %. |
| --- | --- |

—

Übrige Sorten: mindestens 5 %.

Geänderte Produktspezifikation:

| — | Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla: |
| --- | --- |

—

Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla:

Oliven der Sorte Hojiblanca, die ausschließlich im November geerntet wurden, müssen mindestens 35 % ausmachen.

Begründung:

Die derzeitigen Mindestanteile der Nebensorten (Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín) sollte gestrichen werden, weil sie sich kaum auf die organoleptischen Eigenschaften des Öls auswirken und die Einhaltung der Vorgaben nur schwer kontrolliert werden kann. Bestimmend für die Merkmale des Öls sind die frühe Ernte von Hojiblanca-Oliven im November und die Tatsache, dass diese Sorte mehr als 35 % der Mischung ausmacht; die anderen Sorten tragen lediglich aromatische Nuancen bei.

5.2.   In Abschnitt C. Geografisches Gebiet der Produktspezifikation und in Punkt 4 des Einzigen Dokuments wird die konkrete Abgrenzung des geografischen Gebiets wie folgt geändert:

Das geografische Gebiet wird um die benachbarte Gemeinde Martín de la Jara und eine Reihe von Flurstücken der Gemeinden Écija (33, 34, 35, 36, 37 und 38) und Osuna (17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 96, 97, 102, 104 und 105) erweitert.

Begründung:

Das geografische Gebiet der g. U. „Estepa“ sollte erweitert werden, da die in den betreffenden Gemeinden angebauten Olivenbaumsorten und ihre Klima-, Boden- und Bewirtschaftungsbedingungen denen des bestehenden Gebiets ähnlich sind, sodass der ursächliche Zusammenhang und die Merkmale der nativen Olivenöle extra mit der g. U. „Estepa“ erhalten bleiben.

5.3.   Abschnitt D. Ursprungsnachweis der Produktspezifikation, wird wie folgt geändert:

In Punkt 1 Absatz 3 werden die Worte „Vor und während des Wirtschaftsjahres...“ durch die Worte „Im Laufe des Jahres...“ ersetzt.

In Punkt 4 Absatz 4 wird der Wortlaut „vom Labor erteilte Genehmigung“ durch den korrekteren Wortlaut „Genehmigung durch das für die Qualität oder die Leitung der Mühle zuständige Personal“ ersetzt.

Darüber hinaus werden die Absätze 5 und 6 wie folgt ersetzt, da im bestehenden Text Prozesse beschrieben werden, die eine Reihe papiergestützter Aufgaben umfassen, die verwendet wurden, als das IT-System und die Mittel zur Rückverfolgbarkeit weniger fortgeschritten und digitalisiert waren:

„Die Qualitäts- und Laborabteilung legt die Zusammensetzung der Partie fest, wobei für jede Referenz in der Partie die Kilozahl anzugeben ist. Die Verbringung jeder Partie von der Mühle zur Verpackungsanlage wird in einem computergestützten Rückverfolgungssystem erfasst.

Um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, werden der Ort, die Kennung, die Registrierung und die Kennzeichnung des nativen Olivenöls extra in den Lagern der kombinierten Mühlen- und Verpackungsanlage nach einem computergestützten Rückverfolgbarkeitsverfahren erfasst.“

In Punkt 5 wird der Wortlaut „Die Anzahl der vom Regulierungsausschuss ausgestellten Zertifizierungsetiketten...“ ersetzt durch „Die Anzahl der vom Regulierungsausschuss ausgestellten oder vergebenen Zertifizierungsetiketten...“.

5.4.   In Abschnitt E. Herstellungsverfahren a.1) Ernte der Produktspezifikation werden folgende Ausnahmen von den Vorschriften hinzugefügt:

In Abschnitt E. Herstellungsverfahren a.1) Ernte der Produktspezifikation werden folgende Ausnahmen von den Vorschriften hinzugefügt:

Wortlaut in der derzeitigen Produktspezifikation:

| | Die Ernte kann für Arbequina-Oliven bis zum 30. Dezember und für die anderen Sorten bis zum 15. Januar verlängert werden. |
| --- | --- |

Die Ernte kann für Arbequina-Oliven bis zum 30. Dezember und für die anderen Sorten bis zum 15. Januar verlängert werden.

Geänderte Produktspezifikation:

| | Die Ernte findet für Arbequina-Oliven bis zum 30. Dezember und für die anderen Sorten bis zum 15. Januar statt. Dieser Zeitraum kann bis zum 31. Januar verlängert werden, falls die Witterungsbedingungen die Ernte verhindern oder es zu einer drastischen Steigerung der Erntemenge kommt, sodass die festgelegten Fristen nicht eingehalten werden können. Der Regulierungsausschuss muss jede Verlängerung des Erntezeitraums der Oliven genehmigen und alle Marktteilnehmer informieren. |
| --- | --- |

Die Ernte findet für Arbequina-Oliven bis zum 30. Dezember und für die anderen Sorten bis zum 15. Januar statt. Dieser Zeitraum kann bis zum 31. Januar verlängert werden, falls die Witterungsbedingungen die Ernte verhindern oder es zu einer drastischen Steigerung der Erntemenge kommt, sodass die festgelegten Fristen nicht eingehalten werden können. Der Regulierungsausschuss muss jede Verlängerung des Erntezeitraums der Oliven genehmigen und alle Marktteilnehmer informieren.

Begründung:

| | Der Erntezeitraum der Oliven sollte bis zum 31. Januar verlängert werden, da feststeht, dass natives Olivenöl extra der in der Produktspezifikation vorgeschriebenen Qualität in Bezug auf seine physikalisch-chemischen und organoleptischen Merkmale mit bis zu diesem Zeitpunkt geernteten Oliven erzeugt werden kann. Der Regulierungsausschuss muss eine solche Verlängerung genehmigen, falls die Witterungsbedingungen die Ernte verhindern oder es zu einer drastischen Steigerung der Erntemenge kommt, und alle Marktteilnehmer vorab darüber informieren. |
| --- | --- |

Der Erntezeitraum der Oliven sollte bis zum 31. Januar verlängert werden, da feststeht, dass natives Olivenöl extra der in der Produktspezifikation vorgeschriebenen Qualität in Bezug auf seine physikalisch-chemischen und organoleptischen Merkmale mit bis zu diesem Zeitpunkt geernteten Oliven erzeugt werden kann. Der Regulierungsausschuss muss eine solche Verlängerung genehmigen, falls die Witterungsbedingungen die Ernte verhindern oder es zu einer drastischen Steigerung der Erntemenge kommt, und alle Marktteilnehmer vorab darüber informieren.

EINZIGES DOKUMENT

„Estepa“

„Estepa“

EU-Nr.: PDO-ES-0341-AM02 – 15.11.2021

EU-Nr.: PDO-ES-0341-AM02 – 15.11.2021

g.U. (X) g.g.A. ( )

g.U. (X) g.g.A. ( )

1.   Name(n) [der g. U. oder der g. g. A.]

Name(n) [der g. U. oder der g. g. A.]

„Estepa“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Mitgliedstaat oder Drittland

Spanien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1.   Art des Erzeugnisses

Art des Erzeugnisses

Klasse 1.5. Fette (Butter, Margarine, Öle usw.)

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Natives Olivenöl extra, das aus der Frucht des Olivenbaums (Olea Europea L.) der folgenden Sorten gewonnen wird, aus denen vier Arten von nativem Olivenöl extra hergestellt werden:

Olea Europea L.

| — | Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla |
| --- | --- |

—

Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla

| — | Hojiblanca und Arbequina |
| --- | --- |

—

Hojiblanca und Arbequina

| — | Hojiblanca |
| --- | --- |

—

Hojiblanca

| — | Arbequina |
| --- | --- |

—

Arbequina

Alle nativen Olivenöle extra werden ausschließlich durch mechanische oder physikalische Verfahren gewonnen, die keine qualitative Verfälschung des Öls bewirken und die den Geschmack, das Aroma und die Merkmale der Frucht, aus der sie gewonnen werden, wahren.

Die Oliven stammen von den zugelassenen Sorten und werden direkt vom Baum in dem Reifegrad geerntet, bei dem sich Öle mit der typischen Fruchtigkeit gewinnen lassen.

Die Ursprungsbezeichnung darf nur für native Olivenöle extra verwendet werden, die nach ihrer Reifung in Kellern folgende Anforderungen erfüllen:

| | Median der Fruchtigkeit: ≥ 4,5 |
| --- | --- |

Median der Fruchtigkeit: ≥ 4,5

| | Median der Bitterkeit: ≥ 3 und ≤ 6 |
| --- | --- |

Median der Bitterkeit: ≥ 3 und ≤ 6

| | Median der Schärfe: ≥ 3 und ≤ 6 |
| --- | --- |

Median der Schärfe: ≥ 3 und ≤ 6

| | Säuregehalt (%): ≤ 0,3 |
| --- | --- |

Säuregehalt (%): ≤ 0,3

| | Peroxidzahl (mEq O2/kg): ≤ 15 |
| --- | --- |

Peroxidzahl (mEq O2/kg): ≤ 15

2

| | UV-Absorption (K270 oder K268): ≤ 0,18 mEq Aktivsauerstoff je Kilogramm Öl |
| --- | --- |

UV-Absorption (K270 oder K268): ≤ 0,18 mEq Aktivsauerstoff je Kilogramm Öl

270

268

| | natürliche Antioxidantien, Polyphenole (% Koffeinsäure): ≥ 405 (mg/kg) |
| --- | --- |

natürliche Antioxidantien, Polyphenole (% Koffeinsäure): ≥ 405 (mg/kg)

| | natürliche Antioxidantien, Polyphenole (% Koffeinsäure) der Arbequina-Oliven: ≥ 250 (mg/kg) |
| --- | --- |

natürliche Antioxidantien, Polyphenole (% Koffeinsäure) der Arbequina-Oliven: ≥ 250 (mg/kg)

| | Oxidationsbeständigkeit (Rancimat-Wert) gemessen in Stunden (bei 100 oC oder 120 oC mit einem Luftstrom von 10 l/h): ≥ 43,6 h bei 100 oC und ≥ 7 h bei 120 oC |
| --- | --- |

Oxidationsbeständigkeit (Rancimat-Wert) gemessen in Stunden (bei 100 oC oder 120 oC mit einem Luftstrom von 10 l/h): ≥ 43,6 h bei 100 oC und ≥ 7 h bei 120 oC

o

o

o

o

| | Tocopherole: ≤ 261,1 mg/kg. |
| --- | --- |

Tocopherole: ≤ 261,1 mg/kg.

Die Farbe des Öls kann zwischen den folgenden Werten auf der pH-Farbskala von Bromthymolblau variieren: 2/1, 2/2, 2/3, 2/4, 2/5, 2/6, 3/1, 3/2, 3/3, 3/4, 3/5, 3/6, 4/1, 4/2, 4/3, 4/4, 4/5, 4/6, 4/7, 4/8, 4/9, 4/10, 5/1, 5/2, 5/3, 5/4, 5/5, 5/6, 5/7, 5/8, 5/9, 5/10, 6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 6/5, 6/6, 6/7, 6/8, 6/9, 6/10, 7/1, 7/2, 7/3, 7/4, 7/5, 7/6, 7/7, 7/8, 7/9 und 7/10.

Aufgrund der frühen Ernte haben diese Öle eine Fruchtigkeit, die eher der grünen als der reifen Olive entspricht, im Allgemeinen zwischen grün und reif.

Je nach Sorte müssen die verwendeten Öle verschiedene Eigenschaften aufweisen:

| — | Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla |
| --- | --- |

—

Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual und Lechín de Sevilla

Oliven der Sorte Hojiblanca, die ausschließlich im November geerntet wurden, müssen mindestens 35 % ausmachen.

Diese Art weist eine Fruchtigkeit grüner Oliven von mittlerer Intensität auf, die eher der grünen als der reifen Olive entspricht. Die Bitterkeit und Schärfe des Geschmacks entsprechen den typischen Werten von Ölen, die zu Saisonbeginn gewonnen werden.

| — | Hojiblanca und Arbequina |
| --- | --- |

—

Hojiblanca und Arbequina

Der Anteil der Sorten im Öl muss zwischen 20 % und 80 % natives Olivenöl extra der Sorte Hojiblanca und zwischen 80 % und 20 % der Sorte Arbequina betragen.

Diese Art weist eine Fruchtigkeit grüner Oliven auf, die eher der grünen als der reifen Olive entspricht. Die Bitterkeit und Schärfe des Geschmacks entsprechen den typischen Werten von Ölen, die zu Saisonbeginn gewonnen werden.

| — | Hojiblanca |
| --- | --- |

—

Hojiblanca

Der Anteil der Sorte im Öl beträgt 100 % natives Olivenöl extra der Sorte Hojiblanca.

Diese Art weist eine Fruchtigkeit grüner Oliven auf, die eher der grünen als der reifen Olive entspricht.

Die Bitterkeit und Schärfe des Geschmacks entsprechen den typischen Werten von Ölen, die zu Saisonbeginn gewonnen werden.

| — | Arbequina |
| --- | --- |

—

Arbequina

Der Anteil der Sorte im Öl beträgt 100 % natives Olivenöl extra der Sorte Arbequina.

Das native Olivenöl extra der Sorte Arbequina mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Estepa“ weist die Fruchtigkeit grüner Oliven auf, die eher der grünen als der reifen Olive entspricht, mit einem ausgewogenen Geschmackseindruck von Bitterkeit und Schärfe.

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Entfällt.

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Olivenanbau und Ölerzeugung.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Entfällt.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Die Etiketten und Zertifizierungsetiketten müssen die Angabe „Geschützte Ursprungsbezeichnung Estepa“ (Denominación de Origen Protegida „Estepa“) tragen.

Denominación de Origen Protegida „Estepa“

Die Handelsetiketten der jeweiligen registrierten Firma müssen vom Regulierungsausschuss genehmigt werden.

Jede Art von Verpackung, in der das Öl für den Verbrauchermarkt vertrieben wird, muss mit einem Garantiesiegel und einem nummerierten und vom Regulierungsausschuss ausgegebenen Etikett oder Zertifizierungsetikett gemäß den Vorgaben des in dem jeweiligen Lager, der jeweiligen Ölmühle oder dem jeweiligen Abfüllbetrieb ausgehängten Qualitäts- und Verfahrenshandbuchs versehen werden und so gestaltet sein, dass keine Wiederverwendung möglich ist.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Gebiet umfasst zwölf ganze Gemeinden in der Provinz Sevilla – Aguadulce, Badolatosa, Casariche, Estepa, Gilena, Herrera, Lora de Estepa, Marinaleda, Pedrera, La Roda de Andalucía, El Rubio und Martín de Jara – sowie die Flurstücke 33–38 der Gemeinde Écija, die Flurstücke 17–33, 96, 97, 102, 104 und 105 der Gemeinde Osuna und Grundstücke in einer Gemeinde in der Provinz Córdoba: Puente Genil, genauer das unter dem Namen Miragenil bekannte Gebiet.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1.   Besonderheit des geografischen Gebiets

Besonderheit des geografischen Gebiets

Der hohe Anteil kalkhaltiger Böden im geografischen Gebiet, der Wassermangel im Estepa-Gebiet und ein Kontinentalklima mit heißen Sommern und kalten Wintern gestatten eine schnellere Reifung der Oliven.

In einschlägigen Studien wurde festgestellt, dass diese Art von Boden eine höhere Konzentration vom Antioxidationsmitteln ermöglicht, die unter Ernährungsgesichtspunkten von besonderem Interesse sind, nämlich von Tocopherolen, insbesondere Alpha-Tocopherol, dem mit Abstand wichtigsten Antioxidationsmittel (> 90 %).

Diese einmaligen geografischen Gegebenheiten sowie die Tatsache, dass im Estepa-Gebiet traditionell etwa 30 % der Gesamtolivenproduktion auf Tafeloliven entfallen, bewirkt, dass die Ernte traditionell sehr früh beginnt, weil die Oliven aufgrund der Boden- und Klimabedingungen schneller reifen. Anbaubedingt laufen die Erntearbeiten bei für den Verzehr und für die Ölgewinnung aus bestimmten Oliven nicht parallel, sondern sie überlappen sich, sodass im September mit dem Einbringen der Tafeloliven begonnen wird, und die Ernte mit dem Einbringen der für die Ölgewinnung bestimmten Oliven fortgesetzt wird.

Als Resultat dieser Verfahren werden Öle gewonnen, die chemische und organoleptische Besonderheiten aufweisen.

5.2.   Besonderheit des Erzeugnisses

Besonderheit des Erzeugnisses

| — | Typisch für die Öle der g.U. „Estepa“ ist die besondere Bitterkeit mit einem Median zwischen 3 und 6. |
| --- | --- |

—

Typisch für die Öle der g.U. „Estepa“ ist die besondere Bitterkeit mit einem Median zwischen 3 und 6.

| — | Ihre verlangte Fruchtigkeit ist mit mehr als 4,5 eine der höchsten in der Europäischen Union. |
| --- | --- |

—

Ihre verlangte Fruchtigkeit ist mit mehr als 4,5 eine der höchsten in der Europäischen Union.

| — | Die Öle haben einen höheren Gehalt an Phenolverbindungen als andere Sorten und als dieselben Sorten aus anderen Gebieten. |
| --- | --- |

—

Die Öle haben einen höheren Gehalt an Phenolverbindungen als andere Sorten und als dieselben Sorten aus anderen Gebieten.

| — | Die Oxidationsbeständigkeit ist sehr hoch. |
| --- | --- |

—

Die Oxidationsbeständigkeit ist sehr hoch.

| — | Das Olivenöl hat einen hohen Gehalt an Farbstoffen (Chlorophylle und Carotine) (ph-Farbskala von Bromthymolblau). |
| --- | --- |

—

Das Olivenöl hat einen hohen Gehalt an Farbstoffen (Chlorophylle und Carotine) (ph-Farbskala von Bromthymolblau).

5.3.   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g. U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g. g. A.)

Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g. U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g. g. A.)

Zwei Faktoren sind maßgeblich, zum einen das natürliche Ökosystem, in dem sich die Bäume entwickeln, und zum anderen der Faktor Mensch. Diese agrologischen Faktoren tragen zu dem in der Produktspezifikation vorgegebenen höheren Polyphenol- und Tocopherolgehalt bei.

Die Böden der geografischen Region enthalten wenig organisches Material, die Landschaft ist vom Kalkstein geprägt, der die Wahl der angebauten Kulturen beeinflusst. In diesem Fall werden Ölbäume von genügsamen, widerstandsfähigen Sorten angepflanzt, die besser als jede andere Pflanze oder Sorte für diese Böden geeignet sind. Dies zeigt sich deutlich darin, dass 95 % der landwirtschaftlichen Fläche des Estepa-Gebiets aus Olivenhainen bestehen.

Die Tatsache, dass ein großer Teil der Olivenhaine, namentlich der Sorte Hojiblanca, aber auch der anderen zugelassenen Sorten, auf kalkhaltigem Boden wächst, führt aufgrund der Merkmale diese Sorten dazu, dass Oliven mit sehr charakteristischem – fruchtigerem – Geschmack erzeugt werden.

Konkret wurde in einschlägigen Studien festgestellt, dass diese Art von Kalkboden eine höhere Konzentration eines Antioxidationsmittels (Tocopherole) ermöglicht, das unter Ernährungsgesichtspunkten von besonderem Interesse ist.

Ein weiterer natürlicher und merkmalsprägender Faktor für die Öle sind die lokalen Klimabedingungen, denn die Wasserknappheit im Estepa-Gebiet beeinflusst durch den Wasserstress die Bitterkeit des aus den Oliven dieses Gebiets hergestellten Öls, weshalb dieses bitterer ist als Öle aus anderen Regionen, selbst wenn diese aus denselben Sorten gewonnen werden.

Die geringe Niederschlagsmenge bewirkt in Verbindung mit den klimatischen Bedingungen in Form von Sommern, die milder sind als in den Nachbarregionen mit eindeutigem Kontinentalklima, eine raschere Reifung der Oliven und somit eine Beschleunigung der Ernte.

Schließlich nimmt auch der Faktor Mensch wesentlichen Einfluss. Die Tatsache, dass im Estepa-Gebiet traditionell etwa 30 % der Gesamtolivenproduktion auf Tafeloliven entfallen, bewirkt, dass die Ernte traditionell früher beginnt als in jedem anderen Anbaugebiet weltweit, weil die Oliven aufgrund der Boden- und Klimabedingungen schneller reifen. Anbaubedingt laufen die Erntearbeiten bei für den Verzehr und für die Ölgewinnung aus bestimmten Oliven nicht parallel, sondern sie überlappen sich, sodass im September mit dem Einbringen der Tafeloliven begonnen wird, und die Ernte mit dem Einbringen der für die Ölgewinnung bestimmten Oliven fortgesetzt wird.

Als Resultat dieser Verfahren werden Öle gewonnen, die chemische und organoleptische Besonderheiten aufweisen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

https://juntadeandalucia.es/export/drupaljda/PliegoEstepamodificado2.pdf

oder auf der Homepage des Regionalministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und nachhaltige Entwicklung (https://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturaganaderiapescaydesarrollosostenible.html): Áreas de actividad [Tätigkeitsbereiche] > Industrias y Cadena Agroalimentarias [Agrarlebensmittelindustrie und -kette] > Calidad [Qualität] > Denominaciones de Calidad [Qualitätsregelungen] > Aceite de Oliva Virgen Extra [Natives Olivenöl extra].

---

(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

1

(2)  ABl. L 248 vom 5.9.1991, S. 1.

2

---

| 17.10.2022 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 397/46 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 397/46

---

Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2022/C 397/14)

Diese Mitteilung wird gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1) veröffentlicht.

MITTEILUNG DER GENEHMIGUNG EINER STANDARDÄNDERUNG

„Odobeşti“

PDO-RO-A1586-AM02

Datum der Mitteilung: 21.7.2022

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

Aufnahme von fakultativen Angaben bei der Kennzeichnung

Die Spezifikation wurde durch zusätzliche Bestimmungen über fakultative Angaben bei der Kennzeichnung von Weinen ergänzt, die sich auf bestimmte Erzeugungsverfahren beziehen (Verwendung von Begriffen zur Angabe von weltweit angewandten Weinerzeugungsverfahren, die den Weinen besondere sensorische Eigenschaften verleihen, die für den Verbraucher in Bezug auf Qualität, Ausbau und Reifung relevant sind).

Kapitel VI der Spezifikation und Punkt 9 des Einzigen Dokuments werden geändert.

EINZIGES DOKUMENT

1.   Name(n)

Odobeşti

2.   Art der geografischen Angabe

g. U. – geschützte Ursprungsbezeichnung

3.   Kategorien von Weinbauerzeugnissen

| 1. | Wein |
| --- | --- |

1.

Wein

4.   Beschreibung des Weines/der Weine

1.   Analytische und organoleptische Merkmale - Weiß-/Roséweine

KURZBESCHREIBUNG

Die Weißweine tragen das besondere Gepräge des Gebiets und weisen blumige, süße Noten sowie Noten von exotischen Früchten oder Zitrusfrüchten auf. Manche Weine haben eine mittlere oder hohe Säure, eine ausgeprägte Frische, eine Aromenpalette von ausgeprägten grasigen Nuancen bis zu süßlichen Aromen tropischer Früchte, häufig mit dem Aroma von Weinblüten.

Die Weißweine sind fein, aromatisch neutral, mit Apfelaromen, blumigen Noten (Fetească regală), dem Aroma von süßen Rosen, im Alter ergänzt durch Nuancen von Moschus, Rosinen, Honig (Tămâioasă românească) oder Zitrus- und Grasnoten, die dem Wein Lebhaftigkeit und Frische verleihen, begleitet von blumigen Aromen und dezenten Noten von frischem Obst (Crâmpoșie).

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol.) | 15,00 |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | 9,00 |
| Mindestgesamtsäure | 3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | 18 |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l) | 200 |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol.)

15,00

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

9,00

Mindestgesamtsäure

3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

18

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

200

2.   Analytische und organoleptische Merkmale - Rotweine

KURZBESCHREIBUNG

Die Rotweine sind durch eine verstärkte Anreicherung farbiger Tannine und eine Aromenkonzentration gekennzeichnet mit fruchtigen Noten, einer guten Balance aufgrund der Akkumulierung von Zuckern, langem Abgang, Zartheit und frischen Noten.

Die Rotweine weisen verschiedene Aromen von sonnengetrockneten Pflaumen (Fetească neagră) auf, mit einem Aromenpotenzial von anfänglich Unterholz- und wilden Nuancen über Aromen von grünem Paprika, dann mit Noten von überreifen Trauben und schwarzen Johannisbeeren (Cabernet Sauvignon) oder den Merkmalen von reifen Kirschen und roten Früchten, im Alter mit Aromen von Rosinen, Tabak oder schwarzem Pfeffer.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol.) | 15,00 |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | 9,00 |
| Mindestgesamtsäure | 3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | 20 |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l) | 150 |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol.)

15,00

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

9,00

Mindestgesamtsäure

3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

20

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

150

5.   Önologische verfahren

5.1.   Spezifische önologische Verfahren

1.   Anbaumerkmale und -methoden

Anbaumethode

| — | mindestens 3 300 Rebstöcke/ha auf bestehenden Rebflächen. |
| --- | --- |

—

mindestens 3 300 Rebstöcke/ha auf bestehenden Rebflächen.

| — | Erziehungsform vom Erzeuger nach Maßgabe der Sorte und der bodenklimatischen Bedingungen gewählt. |
| --- | --- |

—

Erziehungsform vom Erzeuger nach Maßgabe der Sorte und der bodenklimatischen Bedingungen gewählt.

5.2.   Höchsterträge

| 1. | Sauvignon, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Traminer alb, Tămâioasă românească, Traminer roz
  15 000 kg Trauben je Hektar |
| --- | --- |

1.

Sauvignon, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Traminer alb, Tămâioasă românească, Traminer roz

15 000 kg Trauben je Hektar

| 2. | Aligote, Șarba, Băbească Gri, Chardonnay, Fetească albă, Frâncușă, Riesling de Rhin, Donaris
  16 500 kg Trauben je Hektar |
| --- | --- |

2.

Aligote, Șarba, Băbească Gri, Chardonnay, Fetească albă, Frâncușă, Riesling de Rhin, Donaris

16 500 kg Trauben je Hektar

| 3. | Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot
  17 500 kg Trauben je Hektar |
| --- | --- |

3.

Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot

17 500 kg Trauben je Hektar

| 4. | Fetească Regală, Crâmpoşie selecţionată, Mustoasă de Măderat, Riesling Italian, Galbenă de Odobeşti
  19 000 kg Trauben je Hektar |
| --- | --- |

4.

Fetească Regală, Crâmpoşie selecţionată, Mustoasă de Măderat, Riesling Italian, Galbenă de Odobeşti

19 000 kg Trauben je Hektar

| 5. | Crâmpoşie, Furmint, Muscadelle, Grasă de Cotnari, Semillon
  19 000 kg Trauben je Hektar |
| --- | --- |

5.

Crâmpoşie, Furmint, Muscadelle, Grasă de Cotnari, Semillon

19 000 kg Trauben je Hektar

| 6. | Plăvaie, Băbească Neagră, Codană, Syrah, Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Zweigelt
  21 500 kg Trauben je Hektar |
| --- | --- |

6.

Plăvaie, Băbească Neagră, Codană, Syrah, Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Zweigelt

21 500 kg Trauben je Hektar

| 7. | Sauvignon, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Traminer alb, Tămâioasă românească, Traminer roz
  115 Hektoliter je Hektar |
| --- | --- |

7.

Sauvignon, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Traminer alb, Tămâioasă românească, Traminer roz

115 Hektoliter je Hektar

| 8. | Aligote, Șarba, Băbească Gri, Chardonnay, Fetească albă, Frâncușă, Riesling de Rhin, Donaris
  127 Hektoliter je Hektar |
| --- | --- |

8.

Aligote, Șarba, Băbească Gri, Chardonnay, Fetească albă, Frâncușă, Riesling de Rhin, Donaris

127 Hektoliter je Hektar

| 9. | Weißweinbereitung aus den Sorten: Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot
  135 Hektoliter je Hektar |
| --- | --- |

9.

Weißweinbereitung aus den Sorten: Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot

135 Hektoliter je Hektar

| 10. | Fetească Regală, Crâmpoşie selecţionată, Mustoasă de Măderat, Riesling Italian, Galbenă de Odobeşti
  146 Hektoliter je Hektar |
| --- | --- |

10.

Fetească Regală, Crâmpoşie selecţionată, Mustoasă de Măderat, Riesling Italian, Galbenă de Odobeşti

146 Hektoliter je Hektar

| 11. | Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot
  129 Hektoliter je Hektar |
| --- | --- |

11.

Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot

129 Hektoliter je Hektar

| 12. | Crâmpoşie, Furmint, Grasă de Cotnari, Muscadelle, Semillon
  146 Hektoliter je Hektar |
| --- | --- |

12.

Crâmpoşie, Furmint, Grasă de Cotnari, Muscadelle, Semillon

146 Hektoliter je Hektar

| 13. | Plăvaie
  165 Hektoliter je Hektar |
| --- | --- |

13.

Plăvaie

165 Hektoliter je Hektar

| 14. | Băbească Neagră, Codană, Syrah, Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Zweigelt
  159 Hektoliter je Hektar |
| --- | --- |

14.

Băbească Neagră, Codană, Syrah, Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Zweigelt

159 Hektoliter je Hektar

6.   Abgegrenztes geografisches Gebiet

Kreis Vrancea

| — | Stadt Odobeşti - das Dorf Unirea; |
| --- | --- |

—

Stadt Odobeşti - das Dorf Unirea;

| — | Gemeinde Jariştea - die Dörfer Jariştea, Pădureni, Scânteia, Vărsătura; |
| --- | --- |

—

Gemeinde Jariştea - die Dörfer Jariştea, Pădureni, Scânteia, Vărsătura;

| — | Gemeinde Boloteşti - die Dörfer Boloteşti, Pietroasa, Vităneştii de sub Măgură, Găgeşti, Putna, Ivănceşti |
| --- | --- |

—

Gemeinde Boloteşti - die Dörfer Boloteşti, Pietroasa, Vităneştii de sub Măgură, Găgeşti, Putna, Ivănceşti

| — | Gemeinde Broşteni - die Dörfer Broşteni, Pituluşa, Arva |
| --- | --- |

—

Gemeinde Broşteni - die Dörfer Broşteni, Pituluşa, Arva

7.   Keltertraubensorte(n)

Aligoté B - Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Barbera N

Babeasca gri G

Băbească neagră N - Grossmuttertraube, Hexentraube, Crăcana, Rară neagră, Căldăruşă, Serecsia

Cabernet Sauvignon N - Petit Vidure, Bourdeos tinto

Chardonnay B - Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Codană N

Crâmpoşie B

Crâmpoşie selecţionată B

Donaris B

Fetească albă B – Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka

Fetească neagră N – Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

Fetească regală B – Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal

Frâncuşă B - Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă

Furmint B - Furmin, Șom szalai, Szegszőlő

Galbenă de Odobeşti B - Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriaşă, Galbenă

Grasă de Cotnari B - Dicktraube, Grasă, Kövérszőlő

Merlot N - Bigney rouge

Muscadelle B - Moscatello bianco, Mouscadet doux

Muscat Ottonel B - Muscat Ottonel blanc

Mustoasă de Măderat B - Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Fehér, Straftraube

Nebbiolo N

Pinot Gris G – Affumé, Grauer Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Pinot Noir N - Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon Noir

Pinot noir N - Spätburgunder, Pinot nero

Plăvaie B - Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Riesling de Rhin B - Weisser Riesling, White Riesling

Riesling italian B - Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

Sangiovese N - Brunello di Montalcino, Morellino

Sauvignon B - Sauvignon verde

Syrah N - Shiraz, Petit Syrah

Sémillon B - Semillon blanc

Traminer roz Rs – Rosetraminer, Savagnin rosé, Gewürztraminer

Traminer aromat alb B

Tămâioasă românească B - Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petits grains

Tămâioasă românească B – Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

Zweigelt N - Blauerzweigelt, Negru de Zweigelt, Zweigelt blau

Şarba B

8.   Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Angaben zum geografischen Gebiet

Lithologisches Substrat: proluvial-deluviale Sande und Schotter, bedeckt mit einer Schicht von Lössablagerungen. Das Ganze bildet einen detritischen Komplex aus dem Pleistozän, der auf sich abwechselnden Schichten von Meeresmergel, -tonen und -sanden aus dem Pliozän ruht.

Relief: eine einheitliche Stufe von deluvial-proluvialem Glacis mit relativ einheitlicher Neigung von 300 m im Westen und 100 m im Osten, vom Fuß des Abhangs der Măgura Odobești bis zum Kamm des Abhangs, der die Verbindung zur rumänischen Tiefebene bildet. Geomorphologisch ist das Gebiet durch breite, parallele Riedel mit West-Ost-Ausrichtung gekennzeichnet. Die morphometrischen Höhen- und Expositionsunterschiede ermöglichen den Anbau einer großen Vielfalt von Rebsorten.

Klima: gemäßigt kontinental mit sehr starken Variationen aufgrund der Präsenz osteuropäischer Luftmassen sowie atlantischer Luftmassen (aus West und Nordwest) während des gesamten Jahres, vor allem jedoch in den Übergangsjahreszeiten. Die globale Sonneneinstrahlung weist durchschnittliche Jahreswerte von über 120 kcal/cm2 auf mit Variationen zwischen 110 in den nördlichen und 140 in den südlichen Expositionen.

Den Daten des Forschungszentrums Odobești zufolge hat sich das Klima in der Region in den letzten 40 Jahren erwärmt.

Böden: Die Böden des Gebiets sind überwiegend Mollisole, repräsentiert durch lessivierte Schwarzerdeböden (Cambisole und lehmige Alluvialböden), die im östlichen und mittleren Teil, und Ascheböden, die im westlichen Teil des Weinbaugebiets überwiegen. Die mittlere und leichte Textur der Böden sorgt für Durchlässigkeit, Dränage und wertvolle physikalische und technologische Eigenschaften mit einem günstigen Chemismus und einem beträchtlichen Gehalt an Humus und Nährstoffen, die den Anbau von Weinreben besonders begünstigen.

Angaben zum Erzeugnis

Die Weißweine weisen eine für den Typ und das Alter des Weins typische Farbe, eine hohe aromatische (Bukett bei alten Weinen) und geschmackliche Qualität, olfaktorisch-gustatorische Harmonie und Finesse auf. Die typischen Merkmale (hohe Farbintensität) sind dem Gebiet, der besonders starken Sonnenstrahlung und den Böden mit ihrer leichten Textur zu verdanken. Hierzu trägt die Lage des Gebiets Odobești am Fuße des Vorgebirges der Bogenkarpaten bei, dessen durchschnittliche Höhe 200 m beträgt. Dieses Gebiet ist biobodenklimatisch mit der rumänischen Tiefebene und genetisch mit den Vorkarpaten verbunden, stellt jedoch eine gesonderte Kontaktzone mit Umweltmerkmalen dar, die den Anbau von Wein begünstigen.

Seit dem 17. Jahrhundert hat dieses Weinbaugebiet zunehmend an Ansehen gewonnen. So nimmt Odobești in der „Descriptio Moldaviae“ von Dimitrie Cantemir unter den Weinbaugebieten des Landes in qualitativer Hinsicht den dritten Platz ein. Nicht zufällig gab es in der Region Rebflächen, die sich im Besitz der Herrscher von Moldawien, der Metropoliten von Iași sowie der Bischöfe von Roman und Radăuți befanden.

Aufgrund seiner Qualität wurde der Wein aus dieser Region über Jahre hinweg auf Wunsch der Herrscher von Polen und Russland in diese Länder geliefert (1456 bat der polnische König Kasimir den Herrscher Petru Rareș um Wein aus diesem Weinbaugebiet).

Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhäng

Aufgrund der bodenklimatischen Bedingungen und des Bodens, der einen hohen Säuregehalt aufweist, werden die gewonnenen Weine wegen ihrer Frische und Fruchtigkeit geschätzt.

Die durchschnittliche jährliche Sonneneinstrahlung beträgt etwa 2 100 Stunden, was optimale Bedingungen für die Reifung und die Konzentration von Zuckern und aromatischen Stoffen in den Trauben zur Herausbildung der Primäraromen der Weine gewährleistet. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt etwa 9-10 °C, was einer durchschnittlichen Temperaturspanne entspricht.

9.   Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Kennzeichnung, sonstige Vorschriften)

Vermarktungsbedingungen

Rechtsrahmen:

Einzelstaatliches Recht

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Keine weiteren Bedingungen.

Fakultative Angaben bei der Kennzeichnung

Rechtsrahmen:

EU-Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Bei der Kennzeichnung können fakultativ auch Angaben verwendet werden, die sich auf bestimmte Erzeugungsmethoden beziehen. Im Einzelnen:

| — | Bei der Kennzeichnung können die Angaben „fermentat în barrique “ (im Barrique gegoren), „maturat în barrique“ (im Barrique ausgebaut), „fermentat în prezența așchiilor de stejar“ (mit Eichenchips gegoren) und „maturat în prezența așchiilor de stejar“ (mit Eichenchips ausgebaut) in rumänischer Sprache verwendet werden, oder es können Begriffe in international verbreiteten Sprachen verwendet werden, mit denen der Verbraucher auf die Anwendung des betreffenden Verfahrens hingewiesen wird. Hierfür können folgende Angaben verwendet werden: |
| --- | --- |

—

Bei der Kennzeichnung können die Angaben „fermentat în barrique “ (im Barrique gegoren), „maturat în barrique“ (im Barrique ausgebaut), „fermentat în prezența așchiilor de stejar“ (mit Eichenchips gegoren) und „maturat în prezența așchiilor de stejar“ (mit Eichenchips ausgebaut) in rumänischer Sprache verwendet werden, oder es können Begriffe in international verbreiteten Sprachen verwendet werden, mit denen der Verbraucher auf die Anwendung des betreffenden Verfahrens hingewiesen wird. Hierfür können folgende Angaben verwendet werden:

| — | „Fume“ oder „Smoked“ oder „Toasted“ in englischer Sprache, gegebenenfalls auch zusammen mit dem Begriff, der die Intensität der thermischen Behandlung bezeichnet, dem das verwendete Eichenholz unterzogen wurde („Light“, „Medium“ bzw. „Heavy“); |
| --- | --- |

—

„Fume“ oder „Smoked“ oder „Toasted“ in englischer Sprache, gegebenenfalls auch zusammen mit dem Begriff, der die Intensität der thermischen Behandlung bezeichnet, dem das verwendete Eichenholz unterzogen wurde („Light“, „Medium“ bzw. „Heavy“);

| — | „Fumé“ oder „Fumée“ in französischer Sprache, gegebenenfalls auch zusammen mit dem Begriff, der die Intensität der thermischen Behandlung bezeichnet, dem das verwendete Eichenholz unterzogen wurde („legère“, „moyenne“, „forte“ bzw. „Petite Fumé“, „Demi Fumé“, „Intense Fumé“). |
| --- | --- |

—

„Fumé“ oder „Fumée“ in französischer Sprache, gegebenenfalls auch zusammen mit dem Begriff, der die Intensität der thermischen Behandlung bezeichnet, dem das verwendete Eichenholz unterzogen wurde („legère“, „moyenne“, „forte“ bzw. „Petite Fumé“, „Demi Fumé“, „Intense Fumé“).

Die Angaben können in jeder anderen international verbreiteten Sprache oder in der Sprache des Landes erscheinen, in dem das Weinbauerzeugnis vermarktet werden soll, wenn sich der Weinerzeuger dafür entscheidet; die Angaben müssen dem Verbraucher die Anwendung eines weltweit verbreiteten Verfahrens zur Erzeugung von Weinen mit besonderen sensorischen Eigenschaften anzeigen.

Für Weine, die für eine gewisse Zeit auf dem Hefesatz ausgebaut oder gereift wurden, dürfen bei der Kennzeichnung folgende Begriffe verwendet werden: „sur lie“, „bâttonnage“ oder „aged on the lees“ (nicht erschöpfende Aufzählung).

Link zur Produktspezifikation

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_odobesti_modif_cf_cererii_1426_14.06.2019_si_484_02.03.2022_no_track_changes.pdf

---

(1)  ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.

---