# Dziennik Urzędowy C 481/2022

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 481 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Rocznik 6519 grudnia 2022 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 481

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Rocznik 6519 grudnia 2022

---

| Spis treści | Strona |
| --- | --- |
| | IV   Informacje |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Rada |
| 2022/C 481/01 | Decyzja Rady z dnia 25 października 2022 r. w sprawie mianowania członków i zastępców członków z Danii, Niemiec, Grecji, Chorwacji, Włoch, Cypru, Luksemburga, Malty i Portugalii do Komitetu Doradczego ds. Swobodnego Przepływu Pracowników | 1 |
| | Komisja Europejska |
| 2022/C 481/02 | Kursy walutowe euro – 16 grudnia 2022 r. | 4 |

Spis treści

Strona

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Rada

2022/C 481/01

Decyzja Rady z dnia 25 października 2022 r. w sprawie mianowania członków i zastępców członków z Danii, Niemiec, Grecji, Chorwacji, Włoch, Cypru, Luksemburga, Malty i Portugalii do Komitetu Doradczego ds. Swobodnego Przepływu Pracowników

1

Komisja Europejska

2022/C 481/02

Kursy walutowe euro – 16 grudnia 2022 r.

4

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2022/C 481/03 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10987 – BAIN CAPITAL / CAVERION) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 5 |
| 2022/C 481/04 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10919 – APOLLO / ATLAS AIR WORLDWIDE HOLDINGS) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 7 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2022/C 481/05 | Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 8 |
| 2022/C 481/06 | Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 11 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2022/C 481/03

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10987 – BAIN CAPITAL / CAVERION) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

5

2022/C 481/04

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10919 – APOLLO / ATLAS AIR WORLDWIDE HOLDINGS) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

7

INNE AKTY

Komisja Europejska

2022/C 481/05

Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

8

2022/C 481/06

Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

11

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG. |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG.

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Rada

| 19.12.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 481/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.12.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 481/1

---

DECYZJA RADY

z dnia 25 października 2022 r.

w sprawie mianowania członków i zastępców członków z Danii, Niemiec, Grecji, Chorwacji, Włoch, Cypru, Luksemburga, Malty i Portugalii do Komitetu Doradczego ds. Swobodnego Przepływu Pracowników

(2022/C 481/01)

RADA UNII EUROPEJSKIEJ,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 492/2011 z dnia 5 kwietnia 2011 r. w sprawie swobodnego przepływu pracowników wewnątrz Unii (1), w szczególności jego art. 23 i 24,

uwzględniając listy kandydatów przedstawione Radzie przez rządy Danii, Niemiec, Grecji, Chorwacji, Włoch, Cypru, Luksemburga, Malty i Portugalii,

a także mając na uwadze, co następuje:

| (1) | Decyzją z dnia 20 września 2022 r. (2) Rada mianowała członków i zastępców członków Komitetu Doradczego ds. Swobodnego Przepływu Pracowników na okres od dnia 25 września 2022 r. do dnia 24 września 2024 r. |
| --- | --- |

(1)

Decyzją z dnia 20 września 2022 r. (2) Rada mianowała członków i zastępców członków Komitetu Doradczego ds. Swobodnego Przepływu Pracowników na okres od dnia 25 września 2022 r. do dnia 24 września 2024 r.

| (2) | Rządy Danii, Niemiec, Grecji, Chorwacji, Włoch, Cypru, Luksemburga, Malty i Portugalii przedłożyły listy kandydatów na kilka nieobsadzonych stanowisk, |
| --- | --- |

(2)

Rządy Danii, Niemiec, Grecji, Chorwacji, Włoch, Cypru, Luksemburga, Malty i Portugalii przedłożyły listy kandydatów na kilka nieobsadzonych stanowisk,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:

Artykuł 1

Następujące osoby zostają niniejszym mianowane na stanowiska członków i zastępców członków Komitetu Doradczego ds. Swobodnego Przepływu Pracowników na okres do dnia 24 września 2024 r.:

I.   PRZEDSTAWICIELE RZĄDÓW

| Państwo | Członkowie | Zastępcy członków |
| --- | --- | --- |
| Dania | Stig HANSEN NØRGAARD
  Rikke MARK SEERUP | Lone HENRIKSEN |
| Niemcy | Friedemann BENDER
  Oliver MAOR | Dagmar HILPERT |
| Grecja | Georgios NERANTZIS
  Angeliki LINTZOU | Angeliki TZORTZAKI |
| Chorwacja | Petar STRIŽAK
  Martina ŠPUNDAK | Iva MUSIĆ OREŠKOVIĆ |
| Włochy | Daniele LUNETTA | |
| Cypr | Prodromos PRODROMOU
  Antonis KAFOUROS | Alexia TSAOUSI |
| Luksemburg, | Patrice FURLANI
  Tom MEYER | Armin SKROZIC |
| Portugalia | Ana Margarida SILVA
  Helena BENTES | |

Państwo

Członkowie

Zastępcy członków

Dania

Stig HANSEN NØRGAARD

Rikke MARK SEERUP

Lone HENRIKSEN

Niemcy

Friedemann BENDER

Oliver MAOR

Dagmar HILPERT

Grecja

Georgios NERANTZIS

Angeliki LINTZOU

Angeliki TZORTZAKI

Chorwacja

Petar STRIŽAK

Martina ŠPUNDAK

Iva MUSIĆ OREŠKOVIĆ

Włochy

Daniele LUNETTA

Cypr

Prodromos PRODROMOU

Antonis KAFOUROS

Alexia TSAOUSI

Luksemburg,

Patrice FURLANI

Tom MEYER

Armin SKROZIC

Portugalia

Ana Margarida SILVA

Helena BENTES

II.   PRZEDSTAWICIELE ZWIĄZKÓW ZAWODOWYCH

| Państwo | Członkowie | Zastępcy członków |
| --- | --- | --- |
| Dania | Lotte DICKOW SCHMIDTH
  Christina BORRIES | Käthe MUNK RYOM |
| Niemcy | Alexandra KRAMER
  Nicolas ENGELBARTS | Maria DIMCHEVA |
| Grecja | Stavroula DIMITRIADOU
  Vasilios MANTAZIS | Vaso KRATIMENOU |
| Chorwacja | Vesna MAMIĆ
  Ana KRANJAC JULARIĆ | Ivana ŠEPAK ROBIĆ |
| Włochy | Andrea MALPASSI
  Michele BERTI | Ilaria Arianna FONTANIN |
| Cypr | Marina STAVRINOU KOUKOU
  Christos KARYDIS | Stelios CHRISTODOULOU |
| Malta | | Isabella FARRUGIA |
| Portugalia | José Manuel DA LUZ CORDEIRO
  Fernando José MACHADO GOMES | Ana Elisabete MARTINS CLEMENTE BORGES |

Państwo

Członkowie

Zastępcy członków

Dania

Lotte DICKOW SCHMIDTH

Christina BORRIES

Käthe MUNK RYOM

Niemcy

Alexandra KRAMER

Nicolas ENGELBARTS

Maria DIMCHEVA

Grecja

Stavroula DIMITRIADOU

Vasilios MANTAZIS

Vaso KRATIMENOU

Chorwacja

Vesna MAMIĆ

Ana KRANJAC JULARIĆ

Ivana ŠEPAK ROBIĆ

Włochy

Andrea MALPASSI

Michele BERTI

Ilaria Arianna FONTANIN

Cypr

Marina STAVRINOU KOUKOU

Christos KARYDIS

Stelios CHRISTODOULOU

Malta

Isabella FARRUGIA

Portugalia

José Manuel DA LUZ CORDEIRO

Fernando José MACHADO GOMES

Ana Elisabete MARTINS CLEMENTE BORGES

III.   PRZEDSTAWICIELE ORGANIZACJI PRACODAWCÓW

| Państwo | Członkowie | Zastępcy członków |
| --- | --- | --- |
| Dania | Maja KLUGER DIONIGI
  Trine Birgitte HOUGAARD | Birgitte NYMARK |
| Niemcy | Noora NEUMAYER
  Nicolas KELLER | Teresa HORNUNG |
| Chorwacja | Nuša ŽUNEC
  Dario ĆORIĆ | Mirela GUDAN |
| Włochy | Paola ASTORRI
  Paolo BALDAZZI | Fabio ANTONILLI |
| Cypr | Giorgos HADJIKALLIS
  Emilios MICHAEL | Andreas ALEXI |
| Luksemburg | Philippe HECK
  Raymond HORPER | Cristelle BRETNACHER-CERVELLATI |
| Portugalia | Cristina NAGY MORAIS
  Nuno BERNARDO | Afonso Manuel ALVES E PINHO DE CARVALHO |

Państwo

Członkowie

Zastępcy członków

Dania

Maja KLUGER DIONIGI

Trine Birgitte HOUGAARD

Birgitte NYMARK

Niemcy

Noora NEUMAYER

Nicolas KELLER

Teresa HORNUNG

Chorwacja

Nuša ŽUNEC

Dario ĆORIĆ

Mirela GUDAN

Włochy

Paola ASTORRI

Paolo BALDAZZI

Fabio ANTONILLI

Cypr

Giorgos HADJIKALLIS

Emilios MICHAEL

Andreas ALEXI

Luksemburg

Philippe HECK

Raymond HORPER

Cristelle BRETNACHER-CERVELLATI

Portugalia

Cristina NAGY MORAIS

Nuno BERNARDO

Afonso Manuel ALVES E PINHO DE CARVALHO

Artykuł 2

Członków i zastępców członków, którzy nie zostali dotąd wyznaczeni, Rada mianuje w późniejszym terminie.

Artykuł 3

Niniejsza decyzja wchodzi w życie z dniem jej przyjęcia.

Sporządzono w Luksemburgu dnia 25 października 2022 r.

W imieniu Rady

Przewodniczący

J. SÍKELA

---

(1)  Dz.U. L 141 z 27.5.2011, s. 1.

1

(2)  Decyzja Rady z dnia 20 września 2022 r. w sprawie mianowania członków i zastępców członków Komitetu Doradczego ds. Swobodnego Przepływu Pracowników (dotychczas nieopublikowana w Dzienniku Urzędowym).

2

---

Komisja Europejska

| 19.12.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 481/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.12.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 481/4

---

Kursy walutowe euro (1)

16 grudnia 2022 r.

(2022/C 481/02)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,0619 |
| JPY | Jen | 145,53 |
| DKK | Korona duńska | 7,4379 |
| GBP | Funt szterling | 0,87233 |
| SEK | Korona szwedzka | 11,0153 |
| CHF | Frank szwajcarski | 0,9879 |
| ISK | Korona islandzka | 150,10 |
| NOK | Korona norweska | 10,4833 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 24,262 |
| HUF | Forint węgierski | 407,10 |
| PLN | Złoty polski | 4,6925 |
| RON | Lej rumuński | 4,9213 |
| TRY | Lir turecki | 19,8039 |
| AUD | Dolar australijski | 1,5866 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4506 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,2632 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,6687 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,4413 |
| KRW | Won | 1 389,70 |
| ZAR | Rand | 18,6708 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,4037 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,5385 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 16 575,47 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,6984 |
| PHP | Peso filipińskie | 58,967 |
| RUB | Rubel rosyjski | |
| THB | Bat tajlandzki | 37,145 |
| BRL | Real | 5,6233 |
| MXN | Peso meksykańskie | 21,0634 |
| INR | Rupia indyjska | 87,8240 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,0619

JPY

Jen

145,53

DKK

Korona duńska

7,4379

GBP

Funt szterling

0,87233

SEK

Korona szwedzka

11,0153

CHF

Frank szwajcarski

0,9879

ISK

Korona islandzka

150,10

NOK

Korona norweska

10,4833

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

24,262

HUF

Forint węgierski

407,10

PLN

Złoty polski

4,6925

RON

Lej rumuński

4,9213

TRY

Lir turecki

19,8039

AUD

Dolar australijski

1,5866

CAD

Dolar kanadyjski

1,4506

HKD

Dolar Hongkongu

8,2632

NZD

Dolar nowozelandzki

1,6687

SGD

Dolar singapurski

1,4413

KRW

Won

1 389,70

ZAR

Rand

18,6708

CNY

Yuan renminbi

7,4037

HRK

Kuna chorwacka

7,5385

IDR

Rupia indonezyjska

16 575,47

MYR

Ringgit malezyjski

4,6984

PHP

Peso filipińskie

58,967

RUB

Rubel rosyjski

THB

Bat tajlandzki

37,145

BRL

Real

5,6233

MXN

Peso meksykańskie

21,0634

INR

Rupia indyjska

87,8240

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 19.12.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 481/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.12.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 481/5

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.10987 – BAIN CAPITAL / CAVERION)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2022/C 481/03)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | Bain Capital Investors, LLC („Bain Capital”, USA); |
| --- | --- |

—

Bain Capital Investors, LLC („Bain Capital”, USA);

| — | Caverion Corporation („Caverion”, Finlandia). |
| --- | --- |

—

Caverion Corporation („Caverion”, Finlandia).

Przedsiębiorstwo Bain Capital przejmie, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad całym przedsiębiorstwem Caverion.

Koncentracja dokonywana jest w drodze oferty publicznej.

2.

| — | Bain Capital jest przedsiębiorstwem dokonującym inwestycji na niepublicznym rynku kapitałowym, za pośrednictwem swojej grupy funduszy, w przedsiębiorstwa prowadzące działalność w różnych sektorach, w tym w sektorze technologii informacyjnej, opieki zdrowotnej, produktów detalicznych i konsumenckich, komunikacyjnym, finansowym oraz przemysłowym/produkcyjnym; |
| --- | --- |

—

Bain Capital jest przedsiębiorstwem dokonującym inwestycji na niepublicznym rynku kapitałowym, za pośrednictwem swojej grupy funduszy, w przedsiębiorstwa prowadzące działalność w różnych sektorach, w tym w sektorze technologii informacyjnej, opieki zdrowotnej, produktów detalicznych i konsumenckich, komunikacyjnym, finansowym oraz przemysłowym/produkcyjnym;

| — | Caverion jest spółką akcyjną prawa fińskiego. Caverion prowadzi działalność w zakresie technologii budowlanych oraz instalacji i konserwacji procesów przemysłowych, w szczególności w dziedzinie ogrzewania, energii elektrycznej, energii, wentylacji, chłodzenia, automatyzacji budynków i bezpieczeństwa budynków. Ponadto Caverion świadczy usługi w zakresie konserwacji przemysłowych procesów produkcyjnych, takich jak energia wodna, produkcja masy celulozowej i papieru oraz procesy chemiczne. |
| --- | --- |

—

Caverion jest spółką akcyjną prawa fińskiego. Caverion prowadzi działalność w zakresie technologii budowlanych oraz instalacji i konserwacji procesów przemysłowych, w szczególności w dziedzinie ogrzewania, energii elektrycznej, energii, wentylacji, chłodzenia, automatyzacji budynków i bezpieczeństwa budynków. Ponadto Caverion świadczy usługi w zakresie konserwacji przemysłowych procesów produkcyjnych, takich jak energia wodna, produkcja masy celulozowej i papieru oraz procesy chemiczne.

3.

Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10987 – BAIN CAPITAL / CAVERION

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 19.12.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 481/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.12.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 481/7

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.10919 – APOLLO / ATLAS AIR WORLDWIDE HOLDINGS)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2022/C 481/04)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | Apollo Management, L.P. („Apollo”, Stany Zjednoczone), |
| --- | --- |

—

Apollo Management, L.P. („Apollo”, Stany Zjednoczone),

| — | Atlas Air Worldwide Holdings, Inc. („Atlas Air”, Stany Zjednoczone). |
| --- | --- |

—

Atlas Air Worldwide Holdings, Inc. („Atlas Air”, Stany Zjednoczone).

Przedsiębiorstwo Apollo przejmie, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad całym przedsiębiorstwem Atlas Air.

Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu udziałów/akcji.

2.

| — | Apollo jest podmiotem zarządzającym aktywami prowadzącym działalność w zakresie inwestycji portfelowych na całym świecie, |
| --- | --- |

—

Apollo jest podmiotem zarządzającym aktywami prowadzącym działalność w zakresie inwestycji portfelowych na całym świecie,

| — | Atlas Air świadczy na zasadzie outsourcingu usługi operacyjne związane ze statkami powietrznymi i lotnictwem, głównie w zakresie przewozów towarowych, oraz w bardziej ograniczonym zakresie na rzecz pasażerów; prowadzi działalność w Afryce, Azji, regionie Pacyfiku, Europie, na Bliskim Wschodzie, w Ameryce Północnej i Ameryce Południowej. |
| --- | --- |

—

Atlas Air świadczy na zasadzie outsourcingu usługi operacyjne związane ze statkami powietrznymi i lotnictwem, głównie w zakresie przewozów towarowych, oraz w bardziej ograniczonym zakresie na rzecz pasażerów; prowadzi działalność w Afryce, Azji, regionie Pacyfiku, Europie, na Bliskim Wschodzie, w Ameryce Północnej i Ameryce Południowej.

3.

Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10919 – APOLLO / ATLAS AIR WORLDWIDE HOLDINGS

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

2

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 19.12.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 481/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.12.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 481/8

---

Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2022/C 481/05)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1) w terminie trzech miesięcy od daty niniejszej publikacji.

JEDNOLITY DOKUMENT

„Rökt Vättersik”

Nr UE: PDO-SE-02591 – 7.11.2019

ChNP (x) ChOG ( )

1.   Nazwa lub nazwy [ChNP lub ChOG]

„Rökt Vättersik”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Szwecja

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   
  Typ produktu

Klasa 1.7. Świeże ryby, małże i skorupiaki oraz produkty wytwarzane z nich

3.2.   
  Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

„Rökt Vättersik” to sieja (Coregonus ssp.) z jeziora Wetter wędzona w wędzarni.

Sieja „Rökt Vättersik” jest sprzedawana bez opakowania lub w celu przedłużenia trwałości w opakowaniu próżniowym.

Cechy produktu:

Rozmiary: zazwyczaj 0,3–0,6 kg, ale spotyka się również większe okazy.

Zawartość tłuszczu: 0,5–2,5 proc. Zawartość tłuszczu może zależeć od miejsca połowu.

Kolor skóry: od brązowego z odcieniem fioletowym (na grzbiecie) i beżowego z odcieniem miedzianym (na brzuchu) po jasno miedziany.

Kolor mięsa: różne odcienie ciemnej czerwieni z domieszką brązu.

Konsystencja: mięso w dotyku sprawia wrażenie ugotowanego a w badaniu doustnym jest jędrne.

Smak: głęboko słony z wyraźnie odczuwalnym posmakiem dymu, z lekką słodko-kwaśną nutą smoły.

Aromat: głęboki, wyraźny aromat dymu.

3.3.   
  Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Sieja żywi się głównie małymi skorupiakami będącymi reliktami epoki lodowcowej (Mysis sp., Pallasea sp. i Pontoporeia sp.), rybią ikrą, ślimakami, małżami, skorupiakami i małymi rybami występującymi w jeziorze Wetter.

Sieja (Coregonus ssp.) z jeziora Wetter, znana pod nazwą „Vättersik”

3.4.   
  Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Wszystkie etapy procesu produkcji „Rökt Vättersik”, od połowu ryb występujących w stanie naturalnym w jeziorze Wetter po uwędzenie tych ryb, muszą zostać przeprowadzone na obszarze geograficznym opisanym w pkt 4.

3.5.   
  Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

3.6.   
  Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar produkcji „Rökt Vättersik” obejmuje jezioro Wetter oraz otaczające je tereny w promieniu 10 km od linii brzegowej przy normalnym poziomie wody.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Związek między obszarem geograficznym a cechami charakterystycznymi produktu „Rökt Vättersik” wynika zarówno z warunków przyrodniczych panujących na tym obszarze geograficznym, jak i z czynnika ludzkiego.

Opis czynników naturalnych mających wpływ na związek z obszarem

Jezioro Wetter to piąte co do wielkości jezioro w Europie. Przed około 8 tys. lat zostało oddzielone od Morza Bałtyckiego. Obecnie powierzchnia jeziora znajduje się na wysokości 88,5 m powyżej poziomu Morza Bałtyckiego.

Jezioro Wetter jest odgrodzone od innych dorzeczy, przez co populacja siei (Coregonus ssp.) w tym jeziorze rozwijała się oddzielnie od innych populacji tego gatunku i obecnie jest od nich odrębna genetycznie.

Jezioro Wetter jest typowym jeziorem subpolarnym (średnia temperatura wody wynosi około 10 °C) ubogim w składniki odżywcze. Jego wody są przejrzyste (o widoczności około 15 m) a wymiana wody przebiega powoli (około 60 lat).

Zimna woda jest dobrym siedliskiem dla typowych gatunków zimnowodnych, takich jak sieja z jeziora Wetter, oraz dla małych skorupiaków będących reliktami epoki lodowcowej, które stanowią jej główne źródło pożywienia.

Ponieważ woda w jeziorze Wetter jest zimna i uboga w składniki odżywcze sieja z tego jeziora jest chudsza (zawartość tłuszczu 0,5–2,5 proc. w zależności od pory roku i miejsca połowu) i mniejsza (zazwyczaj 0,3–0,6 kg) od siei poławianej w innych dorzeczach.

Z uwagi na niską zawartość tłuszczu „Rökt Vättersik” ma mięso zdecydowanie jędrniejsze i twardsze niż inne rodzaje wędzonych ryb powszechnie dostępnych na rynku. Niska zawartość tłuszczu sprawia również, że smak „Rökt Vättersik” jest bardziej subtelny i elegancki niż smak innych rodzajów popularnych wędzonych ryb.

Opis czynników ludzkich mających wpływ na związek z obszarem

Z perspektywy historycznej produkcja „Rökt Vättersik” ma ogromne znaczenie dla mieszkańców okolic jeziora Wetter. W dawnych czasach rybacy sami wędzili i sprzedawali „Rökt Vättersik”. Ta tradycja jest wciąż żywa, choć obecnie nie brakuje ludzi, którzy zajmują się wyłącznie połowem siei z jeziora Wetter lub wyłącznie jej wędzeniem.

Połów i wędzenie siei to tradycyjne zajęcie wymagające wiedzy na temat takich czynników jak zwyczaje migracyjne siei z jeziora Wetter oraz metody wędzenia chudych ryb. Ta wiedza jest przekazywana z pokolenia na pokolenie, często w tej samej rodzinie.

Sieja występuje w jeziorze Wetter w różnych miejscach i na różnej głębokości. Zależy to od takich czynników jak dostępność pożywienia i pora roku. Od sierpnia do listopada sieja żyje w płytkich wodach, na głębokości nieprzekraczającej 30 m, w pobliżu tarlisk. Od grudnia ryby przenoszą się do coraz głębszych stref, w efekcie czego z końcem lutego łowi się je na głębokości 90–120 m. Dostęp do pożywienia na płytszych obszarach jeziora Wetter jest łatwiejszy wiosną, co oznacza, że wtedy sieja powraca na płycizny.

Rybacy zajmujący się połowem siei muszą dobrze wiedzieć, jakimi szlakami i w jakim okresie poruszają się ryby w poszukiwaniu żywności. Wybierają oni łowiska, w których obecność siei w danym momencie jest najbardziej prawdopodobna.

Proces wędzenia siei musi uwzględniać szereg czynników niezbędnych do tego, by produkt uzyskał właściwości typowe dla „Rökt Vättersik”. W tym procesie trzeba wziąć pod uwagę takie zmienne jak pora roku, klimat i ciśnienie powietrza. Miejsce i czas połowu (pora roku, w której złowiono sieję) również wpływają na zawartość tłuszczu w rybach, a tym samym na proces wędzenia.

Dla właściwości gotowego produktu decydujące znaczenie ma również wiedza na temat szczególnych cech każdej wędzarni – takich jak ilość dymu wytwarzanego w piecu i sposobu jego rozprowadzania.

Ponieważ każda wędzarnia ma swoje szczególne cechy, wędzarze stosują metody wędzenia dostosowane do swoich wędzarni. W zależności od konstrukcji wędzarni może być konieczne przemieszczanie ryb w jej obrębie podczas wędzenia, aby zagwarantować równomierne uwędzenie. Produkcję dymu w wędzarni kontroluje się, stosując drewno suszone i nasączone na przemian ze świeżo ściętym.

Czas potrzebny do uwędzenia ryb zależy od temperatury (zazwyczaj 70–80 °C) i sposobu rozprowadzania dymu w wędzarni. Wędzarz stwierdza, czy sieja jest gotowa, po jej konsystencji, zapachu i twardości płetw.

Odesłanie do publikacji specyfikacji produktu

https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/foretag-regler-kontroll/livsmedelsinformation-markning-halsopastaenden/skyddade-beteckningar/ansokan_vattersik_2022_07_07.pdf

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

---

| 19.12.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 481/11 |
| --- | --- | --- | --- |

19.12.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 481/11

---

Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2022/C 481/06)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1) w terminie trzech miesięcy od daty niniejszej publikacji.

JEDNOLITY DOKUMENT

„Αφρίνα/Αfrina”

Nr UE: PGI-GR-02822 – 6.12.2021

ChNP ( ) ChOG (X)

1.   Nazwa lub nazwy [ChNP lub ChOG]

„Αφρίνα/Αfrina”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Grecja

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   
  Typ produktu

Klasa 2.6. Sól

3.2.   
  Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

„Αρίνα/Afrina” to sól typu „fleur de sel” wytwarzana wyłącznie w salinach morskich w Missolungi zwanych „białymi salinami”. Jest to nieprzetworzona sól morska, wolna od dodatków, której po zbiorach nie poddaje się obróbce.

Sól „Αρίνα/Afrina” składa się z drobnych, białych kryształów chlorku sodu, które w sprzyjających warunkach klimatycznych (wiatr, temperatura i nasłonecznienie) tworzą się na powierzchni zbiorników z solanką. Jest ona mniej słona niż zwykła sól, a swój gorzkawy smak zawdzięcza wysokiej zawartości magnezu. Dlatego idealnie nadaje się do przyprawiania surowych lub pieczonych dań, a nawet deserów. Jest bogata w pierwiastki śladowe – metale zawarte w wodzie morskiej – a przede wszystkim w magnez (Mg).

Sól „Αρίνα/Afrina” zbiera się wyłącznie ręcznie. Jej właściwości organoleptyczne, fizyczne i chemiczne przedstawiono w tabelach 1 i 2.

Tabela 1

Właściwości organoleptyczne i fizyczne

| Wygląd | Białe kryształy |
| --- | --- |
| Smak | Słony |
| Zapach | Bezwonna |
| Granulometria | > 3 mm 0 %
  1-3 mm 45–55 %
  < 1 mm 45–55 % |

Wygląd

Białe kryształy

Smak

Słony

Zapach

Bezwonna

Granulometria

> 3 mm 0 %

1-3 mm 45–55 %

< 1 mm 45–55 %

Tabela 2

Skład chemiczny

| Parametry chemiczne | Zawartość (%) |
| --- | --- |
| Wilgotność | 1,0 –5,0 |
| Nierozpuszczalne w wodzie | 0,020 –0,120 |
| Zawartość wapnia w suchej masie | 0,010 –0,300 |
| Zawartość magnezu w suchej masie | 0,060 –0,300 |
| Zawartość siarczanów w suchej masie | 0,200 –1,100 |
| Zawartość chlorku sodu (NaCI) w suchej masie | 97,0 –99,5 |

Parametry chemiczne

Zawartość (%)

Wilgotność

1,0 –5,0

Nierozpuszczalne w wodzie

0,020 –0,120

Zawartość wapnia w suchej masie

0,010 –0,300

Zawartość magnezu w suchej masie

0,060 –0,300

Zawartość siarczanów w suchej masie

0,200 –1,100

Zawartość chlorku sodu (NaCI) w suchej masie

97,0 –99,5

3.3.   
  Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

—

3.4.   
  Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Czynności, które mają miejsce na wyznaczonym obszarze operacji:

| — | odpompowanie wody z morza; |
| --- | --- |

—

odpompowanie wody z morza;

| — | cyrkulacja pozyskanej wody w zbiornikach odparowujących; |
| --- | --- |

—

cyrkulacja pozyskanej wody w zbiornikach odparowujących;

| — | przelanie do zbiorników, w których krystalizuje się sól; |
| --- | --- |

—

przelanie do zbiorników, w których krystalizuje się sól;

| — | zbiór; |
| --- | --- |

—

zbiór;

| — | naturalne odwadnianie soli „Αρίνα/Afrina”. |
| --- | --- |

—

naturalne odwadnianie soli „Αρίνα/Afrina”.

3.5.   
  Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

3.6.   
  Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar geograficzny, na którym produkuje się sól „Αρίνα/Afrina”, zgodnie z kryteriami historycznymi, geograficznymi i antropologicznymi znajduje się w gminie Iera Polis Mesolongiou, w jednostce regionalnej Aitoloakarnania w regionie Grecji Zachodniej. Obszar produkcji wyznaczają geograficzne granice „białych” salin:

| — | na północy bagna Foinikia |
| --- | --- |

—

na północy bagna Foinikia

| — | na wschodzie i północnym wschodzie dawna droga krajowa Mesolongi–Aitolikos |
| --- | --- |

—

na wschodzie i północnym wschodzie dawna droga krajowa Mesolongi–Aitolikos

| — | na zachodzie laguna Missolungi |
| --- | --- |

—

na zachodzie laguna Missolungi

| — | na południu i południowym wschodzie gmina Iera Polis Mesolongiou. |
| --- | --- |

—

na południu i południowym wschodzie gmina Iera Polis Mesolongiou.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Sól „Αφρίνα/Afrina”wytwarzana w lagunie Missolungi jest bardzo znana zarówno w Grecji, jak i za granicą. Renoma i cechy charakterystyczne produktu wynikające z jego pochodzenia geograficznego stanowią zatem podstawę jego związku z obszarem geograficznym.

Renoma ta opiera się przede wszystkim na konsystencji i smaku produktu wynikających ze specyficznego mikroklimatu solnisk i laguny Missolungi oraz na tradycyjnych metodach ręcznego zbioru, które na przestrzeni lat pozostały praktycznie niezmienione.

Saliny Missolungi są idealnym środowiskiem produkcyjnym, chronionym na mocy konwencji ramsarskiej oraz w ramach sieci Natura 2000. Na prestiż produktu wpływa również wyjątkowy charakter ekosystemu solnisk Missolungi oraz sława laguny Missolungi, w dziełach Homera zwanej „pięknym jeziorem”. Profesor Christos Siasos (Agrinioculture, 2014 r.) opisuje Missolungi jako „krainę białego skarbu”.

Powierzchnia czynna panwi solnych (zbiorników odparowujących i zbiorników, w których odbywa się krystalizacja soli) jest gliniana, ponieważ glina jest nieprzepuszczalna dla wody. Woda morska ulega kondensacji w zbiornikach odparowujących, a krystalizacja soli odbywa się w zbiornikach do krystalizacji. Powierzchnia zbiorników do krystalizacji jest taka sama na całej długości i szerokości. Oznacza to, że nawet pod wpływem niewielkich fal sól „Αρίνα/Afrina” może być wypychana na krawędź zbiornika, skąd jest następnie zbierana.

Produkcja soli „Αρίνα/Afrina” wymaga ciągłego odparowywania/zatężania wystarczającej ilości wody morskiej, aż do momentu, w którym sól zacznie się krystalizować. Zatężanie odbywa się naturalnie za sprawą energii słonecznej i dominującego mikroklimatu, na który składają się prędkość wiatru, temperatura i wilgotność względna. Zatężanie solanki oprócz słońca wymaga także silnego wiatru, zwłaszcza latem, natomiast w sezonie wegetacyjnym nie mogą występować intensywne opady deszczu, aby sól mogła się skrystalizować.

Na powierzchni zbiorników do krystalizacji, które są duże, tworzy się cienka warstwa kryształów soli. Wiatry zachodnie przesuwają warstwę tych kryształów na wschodnią stronę zbiorników, gdzie na ostatnim etapie zbiera są sól „Αρίνα/Afrina”.

Duże znaczenie ma również czynnik ludzki, ponieważ tradycyjne metody zbiorów, które na przestrzeni lat praktycznie się nie zmieniły, także przyczyniają się do trwałej renomy produktu. Wykwalifikowani pracownicy zbierają sól „Αφρίνα/Afrina” ręcznie, za pomocą drewnianych narzędzi, a ich umiejętności i doświadczenie zapewniają jednolitość produktu gotowego. Rozpoznanie i oddzielenie produktu wymaga doświadczenia i umiejętności. Wśród pracowników salin ta tradycyjna technika jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Ręczne zbieranie kryształów soli na powierzchni zapewnia produktowi wysoką czystość przy całkowitym braku osadu (ponieważ kryształy nie mają kontaktu z dnem zbiornika) oraz naturalną białą barwę. Nie ma zatem potrzeby mycia produktu, co oznacza, że ma on wyższą zawartość soli nieorganicznych, w szczególności rozpuszczalnych soli magnezu. Zawartość magnezu w soli „Αρίνα/Afrina” jest więc wyższa niż jego zawartość w innych solach kuchennych i przetworzonych solach dostępnych w sprzedaży. Nadaje jej to szczególny smak (lekko gorzki, mniej słony) i sprawia, że idealnie nadaje się do surowych lub pieczonych potraw, a nawet deserów.

Nazwa „Αφρίνα/Afrina” jest tradycyjnie używana w odniesieniu do soli typu „fleur de sel” produkowanej w regionie Missolungi. Sam wyraz „Αρίνα/Afrina”, który pochodzi od słowa „pianka” (afrós), wskazuje sposób wytwarzania produktu. W swojej książce „Mesolongi” (1925 r.) K. A. Stasinopoulos pisze: „W lagunie produkuje się również naturalnie odparowywaną luksusową sól Afrina. Kiedy drobne fale rozbijają się o brzeg laguny, powstaje pianka. Promienie słońca wysuszają piankę i tak powstaje Afrina”.

Renomę produktu potwierdzają liczne odniesienia historyczne i bibliograficzne.

Pierwsze historyczne odniesienia do soli „Αρίνα/Afrina” pochodzą z początku poprzedniego stulecia. W swojej książce „To alas” („Sól”) (1906) K. A. Stasinopoulos pisze, że „Afrina z Missolungi jest najlepszą spośród wszystkich soli morskich i w ogóle spośród wszystkich soli w Grecji”. Sól „Αρίνα/Afrina” uznawano za produkt najwyższej jakości o wyjątkowym smaku, cieszyła się wielką popularnością jako luksusowy prezent (Mesolongi, K. A. Stasinopoulos, 1925 r.).

Jej smak i konsystencja cieszyły się dużym uznaniem ekspertów. Na przykład w swojej książce „Mesolongi” (1906 r.) K. A. Stasinopoulos pisze: „pianka jest biała jak śnieg i delikatna jak eter”. Z kolei prof. Christos Siasos (Agriniokultura, 2014 r.) pisze: „Pod wpływem bryzy na obrzeżach zbiorników powstają formy podobne do płatków, następnie wybiera się sól ze zbiorników. Te płatki to »fleur de sel« z tego regionu, która nosi nazwę Afrina. Afrinę zbiera się ręcznie. Jest ona uważana za najlepszą i najsmaczniejszą sól. Ma charakterystyczną konsystencję, dosłownie rozpuszcza się w ustach, powodując eksplozję smaków”.

W swojej znanej książce „Speak the Mesolongi dialect” (1979 r.), która zawiera około 2 tys. lokalnych słów i wyrażeń, pisarka Akakia Kordosi z Missolungi podaje: „Afrina: pianka solna”.

W swojej książce „SALT – Salt in European history and culture” (1997 r.) Theodora Petanidou, prof. Uniwersytetu Egejskiego, pisze, że „Afrina to tradycyjna nazwa, jaką w regionie Missolungi określa się niewielką ilość kryształów soli wytrącających się na powierzchni solanki”.

Współczesne odniesienia w tradycyjnych publikacjach i w internecie, w radiu i telewizji oraz w specjalistycznych programach kulinarnych podtrzymują i wzmacniają szczególną renomę produktu.

Wielu znanych szefów kuchni używa soli „Αρίνα/Afrina”. Jednym z przykładów jest danie, za które młody szef kuchni Nikos Billis zdobył nagrodę w San Pellegrino, gdzie reprezentował kraje śródziemnomorskie (GASTRONOMOS, 2016 r.). Stelios Parliaros, George Calombaris, Sotiris Kontizas, Argyros Barbarigos i inni szefowie kuchni również używają do swoich dań soli „Αρίνα/Afrina”.

Warto wspomnieć, że pierwsze w Grecji muzeum soli powstało w 2019 r. w dzielnicy Tourlida w Missolungi, co potwierdza, że produkcja soli w regionie ma długą tradycję.

Wyróżnienia przyznane soli „Αρίνα/Afrina” w ostatnich latach potwierdzają jej jakość. To nie przypadek, że została ona dwukrotnie nagrodzona na międzynarodowych konkursach na najlepsze produkty żywnościowe. W 2016 r. otrzymała srebrny medal na odbywającym się w Atenach konkursie Olymp Awards, a w 2020 r. wyróżnienie na konkursie Great Taste w Londynie. Na uwagę zasługuje również fakt, że przy okazji odbywającego się w 2016 r. w Atenach spotkania na szczycie szefów państw i rządów krajów południowej UE sól „Αφρίνα/Afrina” została wybrana na prezent okolicznościowy dla uczestników spotkania.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/2021/prodiagrafes_afrina280622.pdf

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

---