# Euroopan unionin C 407/2022

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 407 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 65. vuosikerta24. lokakuuta 2022 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 407

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

65. vuosikerta24. lokakuuta 2022

---

| Sisältö | Sivu |
| --- | --- |
| | II   Tiedonannot |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 407/01 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10347 – SYNTHOS / TRINSEO (SYNTHETIC RUBBER BUSINESS)) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 407/02 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10725 – SK CAPITAL PARTNERS / POLYMER ADDITIVES HOLDINGS) (
  1
  ) | 2 |
| 2022/C 407/03 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10902 – FEV CONSULTING / MITSUBISHI CORPORATION / JV) (
  1
  ) | 3 |

Sisältö

Sivu

II   Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

2022/C 407/01

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10347 – SYNTHOS / TRINSEO (SYNTHETIC RUBBER BUSINESS)) (
  1
  )

1

1

2022/C 407/02

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10725 – SK CAPITAL PARTNERS / POLYMER ADDITIVES HOLDINGS) (
  1
  )

1

2

2022/C 407/03

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10902 – FEV CONSULTING / MITSUBISHI CORPORATION / JV) (
  1
  )

1

3

---

| | IV   Tiedotteet |
| --- | --- |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 407/04 | Euron kurssi — 21. lokakuuta 2022 | 4 |
| | JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET |
| 2022/C 407/05 | Sähköisestä tunnistamisesta ja sähköisiin transaktioihin liittyvistä luottamuspalveluista sisämarkkinoilla annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 910/2014 9 artiklan 1 kohdan mukaisesti ilmoitetut sähköisen tunnistamisen järjestelmät | 5 |

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2022/C 407/04

Euron kurssi — 21. lokakuuta 2022

4

JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET

2022/C 407/05

Sähköisestä tunnistamisesta ja sähköisiin transaktioihin liittyvistä luottamuspalveluista sisämarkkinoilla annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 910/2014 9 artiklan 1 kohdan mukaisesti ilmoitetut sähköisen tunnistamisen järjestelmät

5

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 407/06 | Erään maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden alan suojatun alkuperänimityksen tai suojatun maantieteellisen merkinnän hyväksytyn tuote-eritelmän vakiomuutoksen julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 6 b artiklan 2 ja 3 kohta) | 11 |

V   Ilmoitukset

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2022/C 407/06

Erään maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden alan suojatun alkuperänimityksen tai suojatun maantieteellisen merkinnän hyväksytyn tuote-eritelmän vakiomuutoksen julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 6 b artiklan 2 ja 3 kohta)

11

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

II Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

| 24.10.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 407/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 407/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10347 – SYNTHOS / TRINSEO (SYNTHETIC RUBBER BUSINESS))

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 407/01)

Komissio päätti 21. lokakuuta 2021 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen, kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32021M10347. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32021M10347. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 24.10.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 407/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 407/2

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10725 – SK CAPITAL PARTNERS / POLYMER ADDITIVES HOLDINGS)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 407/02)

Komissio päätti 15. heinäkuuta 2022 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen, kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10725. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10725. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 24.10.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 407/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 407/3

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10902 – FEV CONSULTING / MITSUBISHI CORPORATION / JV)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 407/03)

Komissio päätti 14. lokakuuta 2022 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen, kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10902. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10902. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 24.10.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 407/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 407/4

---

Euron kurssi (1)

21. lokakuuta 2022

(2022/C 407/04)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 0,9730 |
| JPY | Japanin jeniä | 147,59 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4382 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,87728 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 11,0868 |
| CHF | Sveitsin frangia | 0,9855 |
| ISK | Islannin kruunua | 141,10 |
| NOK | Norjan kruunua | 10,4315 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 24,511 |
| HUF | Unkarin forinttia | 412,88 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,7885 |
| RON | Romanian leuta | 4,9125 |
| TRY | Turkin liiraa | 18,0988 |
| AUD | Australian dollaria | 1,5646 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,3465 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 7,6376 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,7347 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,3917 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 404,32 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 18,0021 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,0504 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,5325 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 15 199,12 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,6101 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 57,287 |
| RUB | Venäjän ruplaa | |
| THB | Thaimaan bahtia | 37,349 |
| BRL | Brasilian realia | 5,1117 |
| MXN | Meksikon pesoa | 19,5521 |
| INR | Intian rupiaa | 80,7390 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

0,9730

JPY

Japanin jeniä

147,59

DKK

Tanskan kruunua

7,4382

GBP

Englannin puntaa

0,87728

SEK

Ruotsin kruunua

11,0868

CHF

Sveitsin frangia

0,9855

ISK

Islannin kruunua

141,10

NOK

Norjan kruunua

10,4315

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

24,511

HUF

Unkarin forinttia

412,88

PLN

Puolan zlotya

4,7885

RON

Romanian leuta

4,9125

TRY

Turkin liiraa

18,0988

AUD

Australian dollaria

1,5646

CAD

Kanadan dollaria

1,3465

HKD

Hongkongin dollaria

7,6376

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,7347

SGD

Singaporen dollaria

1,3917

KRW

Etelä-Korean wonia

1 404,32

ZAR

Etelä-Afrikan randia

18,0021

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,0504

HRK

Kroatian kunaa

7,5325

IDR

Indonesian rupiaa

15 199,12

MYR

Malesian ringgitiä

4,6101

PHP

Filippiinien pesoa

57,287

RUB

Venäjän ruplaa

THB

Thaimaan bahtia

37,349

BRL

Brasilian realia

5,1117

MXN

Meksikon pesoa

19,5521

INR

Intian rupiaa

80,7390

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET

| 24.10.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 407/5 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 407/5

---

Sähköisestä tunnistamisesta ja sähköisiin transaktioihin liittyvistä luottamuspalveluista sisämarkkinoilla annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 910/2014 (1) 9 artiklan 1 kohdan mukaisesti ilmoitetut sähköisen tunnistamisen järjestelmät

(2022/C 407/05)

| Järjestelmän nimi | Ilmoitetun järjestelmän mukainen sähköisen tunnistamisen menetelmä | Ilmoittava jäsenvaltio | Varmuustaso | Järjestelmästä vastaava viranomainen | Julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Online-Ausweisfunktion (eID), joka perustuu laajennettuun pääsynvalvontaan | Kansallinen henkilökortti
  Sähköinen oleskelulupa
  EU- ja ETA-maiden kansalaisten eID-kortti | Saksan liittotasavalta | Korkea | Liittovaltion sisäministeriö |
| Alt-Moabit 140 |
| 10557 Berliini |

Järjestelmän nimi

Ilmoitetun järjestelmän mukainen sähköisen tunnistamisen menetelmä

Ilmoittava jäsenvaltio

Varmuustaso

Järjestelmästä vastaava viranomainen

Julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä

Online-Ausweisfunktion (eID), joka perustuu laajennettuun pääsynvalvontaan

Kansallinen henkilökortti

Sähköinen oleskelulupa

EU- ja ETA-maiden kansalaisten eID-kortti

Saksan liittotasavalta

Korkea

Liittovaltion sisäministeriö

Alt-Moabit 140

10557 Berliini

DGI2@bmi.bund.de

+49 30 186810

26.9.2017

14.12.2020

Sistema Pubblico di Identità Digitale (SPID)

SPID-eID:n tarjoajat:

| — | Aruba PEC S.p.A. |
| --- | --- |

—

Aruba PEC S.p.A.

| — | Namirial S.p.A. |
| --- | --- |

—

Namirial S.p.A.

| — | InfoCert S.p.A. |
| --- | --- |

—

InfoCert S.p.A.

| — | In.Te.S.A. S.p.A. |
| --- | --- |

—

In.Te.S.A. S.p.A.

| — | Poste Italiane S.p.A |
| --- | --- |

—

Poste Italiane S.p.A

| — | Register S.p.A. |
| --- | --- |

—

Register S.p.A.

| — | Sielte S.p.A. |
| --- | --- |

—

Sielte S.p.A.

| — | Telecom Italia Trust Technologies S.r.l. |
| --- | --- |

—

Telecom Italia Trust Technologies S.r.l.

Italia

Korkea

Korotettu Matala

| Agenzia per l’Italia digitale (AgID) |
| --- |
| Italia |
| Viale Liszt 21 |
| 00144 Rooma |

Agenzia per l’Italia digitale (AgID)

Italia

Viale Liszt 21

00144 Rooma

eidas-spid@agid.gov.it

+39 06 85264 407

10.9.2018

| — | Lepida S.p.A. |
| --- | --- |

—

Lepida S.p.A.

13.9.2019

Nacionalni identifikacijski i autentifikacijski sustav (kansallinen tunnistus- ja todentamisjärjestelmä) (NIAS)

Henkilökortti (eOI)

Kroatian tasavalta

Korkea

| Kroatian tasavallan julkishallintoministeriö |
| --- |
| Maksimirska 63 |
| 10000 Zagreb |

Kroatian tasavallan julkishallintoministeriö

Maksimirska 63

10000 Zagreb

e-gradjani@uprava.hr

7.11.2018

Viron eID-järjestelmä: henkilökortti

Viron eID-järjestelmä: oleskelukortti

Viron eID-järjestelmä: Digi-ID

Viron eID-järjestelmä: e-Residency Digi-ID

Viron eID-järjestelmä: Mobiil-ID

Viron eID-järjestelmä: diplomaatin henkilökortti

| — | henkilökortti |
| --- | --- |

—

henkilökortti

| — | oleskelukortti |
| --- | --- |

—

oleskelukortti

| — | Digi-ID |
| --- | --- |

—

Digi-ID

| — | e-Residency Digi-ID |
| --- | --- |

—

e-Residency Digi-ID

| — | Mobiil-ID |
| --- | --- |

—

Mobiil-ID

| — | Diplomaatin henkilökortti |
| --- | --- |

—

Diplomaatin henkilökortti

Viron tasavalta

Korkea

| Poliisi- ja rajavartiolaitos |
| --- |
| Pärnu mnt 139 |
| 15060 Tallinna |

Poliisi- ja rajavartiolaitos

Pärnu mnt 139

15060 Tallinna

eid@politsei.ee

+372 612 3000

7.11.2018

Documento Nacional de Identidad electrónico (DNIe)

Espanjalainen henkilökortti (DNIe)

Espanjan kuningaskunta

Korkea

| Sisäministeriö Espanjan kuningaskunta |
| --- |
| C/ Julián González Segador, s/n |
| 28043 Madrid |

Sisäministeriö Espanjan kuningaskunta

C/ Julián González Segador, s/n

28043 Madrid

divisiondedocumentacion@policia.es

7.11.2018

Luxemburgin kansallinen henkilökortti (eID-kortti)

Luxemburgin eID-kortti

Luxemburgin suurherttuakunta

Korkea

| Sisäministeriö |
| --- |
| BP 10 |
| L-2010 Luxembourg |

Sisäministeriö

BP 10

L-2010 Luxembourg

minint@mi.etat.lu

secretariat@ctie.etat.lu

+352 2478 4600

7.11.2018

Belgian eID-järjestelmä FAS / sähköiset henkilökortit

Belgian kansalaisten sähköinen henkilökortti

Ulkomaalaisten sähköinen henkilökortti

Belgian kuningaskunta

Korkea

| SPF/FOD BOSA Digitalisaation pääosasto |
| --- |
| Boulevard Simon Bolivarlaan 30 |
| 1000 Bryssel |

SPF/FOD BOSA Digitalisaation pääosasto

Boulevard Simon Bolivarlaan 30

1000 Bryssel

eidas@bosa.fgov.be

27.12.2018

Cartão de Cidadão (CC)

Portugalin kansallinen henkilökortti (eID-kortti)

Portugalin tasavalta

Korkea

| AMA – Hallinnonuudistusvirasto |
| --- |
| Rua de Santa Marta 55, 3o |
| 1150 - 294 Lissabon |

AMA – Hallinnonuudistusvirasto

Rua de Santa Marta 55, 3o

1150 - 294 Lissabon

ama@ama.pt

+351217231200

28.2.2019

Italian eID-järjestelmä, joka perustuu kansalliseen henkilökorttiin (CIE)

Italian eID-kortti (Carta di Identità Elettronica (CIE))

Italia

Korkea

| Sisäministeriö |
| --- |
| Piazza del Viminale 1 |
| 00184 Rooma |

Sisäministeriö

Piazza del Viminale 1

00184 Rooma

segreteriaservizidemografici@interno.it

+39 06 465 27751

13.9.2019

Tšekin kansallinen tunnistusjärjestelmä

Tšekin eID-kortti

Tšekin tasavalta

Korkea

| Tšekin sisäministeriö |
| --- |
| Nad Štolou 936/3 |
| P. O. BOX 21 |
| 170 34 Praha 7 |

Tšekin sisäministeriö

Nad Štolou 936/3

P. O. BOX 21

170 34 Praha 7

eidas@mvcr.cz

13.9.2019

Alankomaiden sähköisen tunnistamisen järjestelmä (Afsprakenstelsel Elektronische Toegangsdiensten)

eHerkenning-eID (yrityksille)

Alankomaiden kuningaskunta

Korkea

Korotettu

| Sisäasiain- ja kuningaskunnan sisäisten suhteiden ministeriö – Logius |
| --- |
| Postbus 96810 |
| 2509 JE Den Haag |

Sisäasiain- ja kuningaskunnan sisäisten suhteiden ministeriö – Logius

Postbus 96810

2509 JE Den Haag

info@eherkenning.nl

13.9.2019

Slovakian eID-järjestelmä

Slovakian eID-kortti

Slovakian tasavalta

Korkea

| Investoinneista ja tietoteknisistä valmiuksista vastaavan varapääministerin kanslia |
| --- |
| Štefánikova 15 |
| 811 05 Bratislava |

Investoinneista ja tietoteknisistä valmiuksista vastaavan varapääministerin kanslia

Štefánikova 15

811 05 Bratislava

eidas@vicepremier.gov.sk

+421 2 2092 8177

18.12.2019

Latvian eID-järjestelmä

eID karte

eParaksts karte

eParaksts karte+

eParaksts

Latvia

Korkea

Korotettu

| Latvian sisäministeriön kansalaisuus- ja maahanmuuttovirasto (OCMA) |
| --- |
| Čiekurkalna 1. līnija 1 k-3 |
| LV-1026, Riika |

Latvian sisäministeriön kansalaisuus- ja maahanmuuttovirasto (OCMA)

Čiekurkalna 1. līnija 1 k-3

LV-1026, Riika

rigas.1.nodala@pmlp.gov.lv

| Latvian valtion radio- ja televisioyhtiö (LVRTC) |
| --- |
| Ērgļu iela 14 Riika LV-1012 |

Latvian valtion radio- ja televisioyhtiö (LVRTC)

Ērgļu iela 14 Riika LV-1012

eparaksts@eparaksts.lv

18.12.2019

Belgian eID-järjestelmä FAS / itsme®

itsme® mobile App

Belgian kuningaskunta

Korkea

| SPF/FOD BOSA Digitalisaation pääosasto |
| --- |
| Boulevard Simon Bolivarlaan 30 |
| 1000 Bryssel |

SPF/FOD BOSA Digitalisaation pääosasto

Boulevard Simon Bolivarlaan 30

1000 Bryssel

eidas@bosa.fgov.be

18.12.2019

Tanskan eID-järjestelmä (NemID)

NemID-tunnistekortti

NemID-mobiilisovellus

NemID-token

NemID-laitteistoavain

NemID IVR

NemID Magna Card (tunnistekortti)

Tanskan kuningaskunta

Korotettu

| Valtiovarainministeriön digitalisaatiovirasto |
| --- |
| Landgreven 4 |
| 1017 Kööpenhamina K |

Valtiovarainministeriön digitalisaatiovirasto

Landgreven 4

1017 Kööpenhamina K

digst@digst.dk

+45 3392 5200

8.4.2020

Chave Móvel Digital (CMD)

Digitaalinen mobiiliavain (mobiili-eID)

Portugalin tasavalta

Korkea

| AMA – Hallinnonuudistusvirasto |
| --- |
| Rua de Santa Marta 55 3o |
| 1150 - 294 Lissabon |

AMA – Hallinnonuudistusvirasto

Rua de Santa Marta 55 3o

1150 - 294 Lissabon

ama@ama.pt

+351217231200

8.4.2020

Liettuan eID-järjestelmä

(ATK - Asmens tapatybės kortelė)

Liettuan kansallinen henkilökortti

Liettuan tasavalta

Korkea

| Liettuan |
| --- |
| sisäministeriö |
| Šventaragio str. 2 |
| Vilna LT-01510 |

Liettuan

sisäministeriö

Šventaragio str. 2

Vilna LT-01510

bendrasisd@vrm.lt

+37052717130

21.8.2020

Alankomaiden eID-järjestelmä (DigiD)

DigiD

Alankomaiden kuningaskunta

Korotettu

Korkea

| Sisäasiain ja kuningaskunnan sisäisten suhteiden ministeriö – Logius |
| --- |
| Postbus 96810 2509 JE |
| Haag |

Sisäasiain ja kuningaskunnan sisäisten suhteiden ministeriö – Logius

Postbus 96810 2509 JE

Haag

logiussecretariaatproductiehuis@logius.nl

21.8.2020

Maltan eID-järjestelmä (Identity Malta)

Sähköinen henkilökortti (e-ID Card) Oleskelulupa (e-RP Card)

Maltan tasavalta

Korkea

| Identity Malta |
| --- |
| Castagna Building Valley Road, Msida |

Identity Malta

Castagna Building Valley Road, Msida

enquiries@identitymalta.com

+35625904900

10.12.2021

Ranskan eID-järjestelmä (FranceConnect+ / L’Identité numérique La Poste)

L’Identité numérique La Poste (La Poste Mobile App)

Ranskan tasavalta

Korotettu

| DINUM (La direction interministérielle du numérique) |
| --- |
| 20 avenue de Ségur 75007, Pariisi |

DINUM (La direction interministérielle du numérique)

20 avenue de Ségur 75007, Pariisi

eidas@franceconnect.gouv.fr

10.12.2021

Ruotsin sähköinen henkilökortti (Svensk e-legitimation)

Freja eID Plus

Ruotsin kuningaskunta

Korotettu

| Myndigheten för digital förvaltning (DIGG) |
| --- |
| Storgatan 37 |
| 852 30 Sundsvall |
| Ruotsi |

Myndigheten för digital förvaltning (DIGG)

Storgatan 37

852 30 Sundsvall

Ruotsi

e-legitimation@digg.se

+46 77 111 44 00

18.2.2022

Tanskan eID-järjestelmä (MitID)

MitID-mobiilisovellus MitID-

sovelluksen tehostetut turvaominaisuudet MitID-siru

MitID-tunnuslukulaite tunnusluvun ääneen lukeva MitID-laite

MitID-salasana

Tanskan kuningaskunta

Korotettu

Korkea

| Digitalisaatiovirasto |
| --- |
| Landgreven 4, 1301 Kööpenhamina K |

Digitalisaatiovirasto

Landgreven 4, 1301 Kööpenhamina K

digst@digst.dk/

eIDAS@digst.dk

+45 33925200

24.10.2022

Norjan eID-järjestelmä Bank ID

Bank ID

Norjan kuningaskunta

Korkea

| Norjan digitalisaatiovirasto |
| --- |
| Post box 1382 Vika, 0114 Oslo, Norja |

Norjan digitalisaatiovirasto

Post box 1382 Vika, 0114 Oslo, Norja

Post@Digdir.no

+47 22 45 10 00

24.10.2022

Norjan eID-järjestelmä Buypass ID

Buypass ID

Norjan kuningaskunta

Korkea

| Norjan digitalisaatiovirasto |
| --- |
| Post box 1382 Vika, 0114 Oslo, Norja |

Norjan digitalisaatiovirasto

Post box 1382 Vika, 0114 Oslo, Norja

Post@Digdir.no

+47 22 45 10 00

24.10.2022

---

(1)  EUVL L 257, 28.8.2014, s. 73.

---

V Ilmoitukset

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 24.10.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 407/11 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 407/11

---

Erään maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden alan suojatun alkuperänimityksen tai suojatun maantieteellisen merkinnän hyväksytyn tuote-eritelmän vakiomuutoksen julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 6 b artiklan 2 ja 3 kohta)

(2022/C 407/06)

Tämä tiedonanto julkaistaan komission delegoidun asetuksen N:o (EU) 664/2014 (1) 6 b artiklan 5 kohdan mukaisesti.

Ilmoitus jäsenvaltiosta peräisin olevan suojatun alkuperänimityksen tai suojatun maantieteellisen merkinnän tuote-eritelmään tehtävää vakiomuotoista muutosta koskevan hakemuksen hyväksymisestä

(Asetus (EU) N:o 1151/2012)

”Χαλλούμι / Halloumi / Hellim”

EU N:o: PDO-CY-01243-AM01 – 1.8.2022

SAN (X) SMM ( )

1.   Tuotteen nimi

”Χαλλούμι / Halloumi / Hellim”

2.   Jäsenvaltio, johon maantieteellinen alue kuuluu

Kypros

3.   Vakiomuotoisen muutoksen ilmoittava jäsenvaltion viranomainen

Maataloudesta, maaseudun kehittämisestä ja ympäristöasioista vastaava ministeriö

4.   Hyväksytyn muutoksen / hyväksyttyjen muutosten kuvaus

Yhtenäisen asiakirjan ja tuote-eritelmän sisällön sekä niitä tukevien tieteellisten tietojen mukaisesti hyväksytyt muutokset eivät vaikuta tuotteen fyysisiin, kemiallisiin ja/tai aistinvaraisiin ominaisuuksiin eivätkä sen ja maantieteellisen alueen väliseen yhteyteen. Tästä on osoituksena myös se, että yhtenäisessä asiakirjassa ja tuote-eritelmässä kuvatut tuotteen ominaisuudet, jotka johtuvat pääasiassa vuohen- ja lampaanmaidon ominaisuuksista, korreloivat ja liittyvät maitotyyppiin eli vuohen- ja lampaanmaitoon, mutta eivät tiettyjen karjarotujen maitoon. Lisäksi eräät vuohen- ja lampaanmaidon ominaisuudet, jotka yhtenäisessä asiakirjassa ja tuote-eritelmässä kuvatulla tavalla vaikuttavat tuotteen ”Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim” ominaisuuksiin, johtuvat siitä, että paikallisesta kasvistosta muodostuva rehu on joko kuiva- tai vihantarehua. Tuote-eritelmässä ja yhtenäisessä asiakirjassa ei kuitenkaan ole väitteitä tai tieteellisiä tietoja, jotka yhdistäisivät tuotteen ”Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim” ominaisuudet tiettyyn rehutyyppiin ja/tai tietyn rehun prosenttiosuuteen ja/tai tiettyyn (lampaiden ja vuohien) rotuyhdistelmään, tiettyyn lajiin ja prosenttiosuuteen rehusta. Siksi muut kuin lainsäädännössä (asetus (EU) N:o 664/2014) säädetyt rotujen poissulkemiset ja rehun prosentuaaliset rajoitukset vaikeuttavat Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim SAN -nimityksen soveltamista, eikä niillä ole myönteistä vaikutusta tuotteen laatuun ja/tai rajatun alueen välisen yhteyden vahvistumiseen.

On myös tärkeää, että hyväksytyillä muutoksilla yksinkertaistetaan suojatun alkuperänimityksen Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim -eritelmien noudattamisen tarkastusmenettelyä, mikä mahdollistaa paremman jäljitettävyyden.

Muutetaan yhtenäisen asiakirjan 3.3 kohdan ”Elintarvikkeet ja raaka-aineet” otsikon ”raaka-aineet” alla oleva toinen kohta, joka koskee tuotantoeläinrotuja, joiden maitoa käytetään Halloumi (Halloumi) / Hellim -tuotteen valmistamiseen, seuraavasti:

”Lampaan- ja vuohenmaito on peräisin paikallisiin ja muihin rotuihin kuuluvista eläimistä, mukaan lukien näiden, rajatulla maantieteellisellä alueella kasvatettujen rotujen risteytyksistä.”

Lisäksi muutetaan yhtenäisen asiakirjan 3.3 kohdan ”Rehu” otsikon ”Rehu” alla oleva toinen kohta seuraavasti:

”Lampaan- ja vuohenmaito on peräisin paikallisista ja muista eläinroduista, mukaan lukien niiden risteytyksistä, jotka laiduntavat ympärivuotisesti, lukuun ottamatta kausia, jolloin sääolot eivät salli sitä. Lampaiden ja vuohien korsirehu tuotetaan paikallisesti (tuorerehukasvit, heinä, säilörehu, rehuolki ja laidunalueiden luonnonvaraiset kasvit). Täydennysrehuna käytetään viljaa, kuten ohraa, ja maissia, valkuaisrehua, kuten osittain kuorittua soijajauhoa, eri raaka-aineiden tuotteita ja sivutuotteita, kuten vehnäleseitä, sekä kivennäisaineita, vitamiineja ja hivenaineita.”

Maidon kysynnän lisääntyminen on saanut karjankasvattajat etsimään uusia rotuja, joiden tuottavuus ja maidon laatuominaisuudet ovat parempia. Tämä vaikeuttaa käytännössä Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim -tuotteen valmistukseen käytettävän maidon valvontaa ja jäljittämistä. Myös ohran ja leseiden tietyn prosenttiosuuden vahvistaminen muodostaa esteen, joka vaikeuttaa huomattavasti valvontamenettelyä, koska suuntauksena on sisällyttää täydennysrehuun myös muita viljoja ja valkuaisrehuja.

Jotta valvontamenettelyjä voidaan yksinkertaistaa ja helpottaa ja varmistaa, että eritelmiä noudatetaan kaikilta, toteutetaan hyväksytyt muutokset.

Tuotteen kuvaus

Tuotteen kuvaus

Tekstissä viitataan jatkossa aina nimitykseen ”Χαλλούμι” (Halloumi), joka edustaa edellä mainittuja nimityksiä eli

| | ”Χαλλούμι” (Halloumi) / ”Hellim”. |
| --- | --- |

”Χαλλούμι” (Halloumi) / ”Hellim”.

Halloumi-juustoa valmistetaan ja sitä on saatavilla kahdessa muodossa: tuoreena ja kypsytettynä.

Tuore ”Halloumi” valmistetaan juoksuttamalla maito juoksutteella. Juusto kuumennetaan ja muotoillaan sille tyypilliseen muotoon. Juusto on puolikovaa ja kumimaista. Se laskostetaan suorakulmion tai puoliympyrän muotoon. Se on väriltään valkoista tai haalean kellertävää, rakenteeltaan kiinteää ja helposti viipaloitavaa. Sillä on luonteenomainen tuoksu ja maku: ”Halloumi” tuoksuu voimakkaasti maidolta tai heralta ja maistuu mintulta. Siinä on voimakas navetan haju sekä pikantti ja suolainen maku. Kosteuspitoisuus on enintään 46 prosenttia, rasvapitoisuus vähintään 43 prosenttia (kuiva-aineesta) ja suolapitoisuus enintään 3 prosenttia.

Kypsytetty ”Halloumi” valmistetaan juoksuttamalla maito juoksutteella. Se kypsennetään, muotoillaan ominaiseen muotoonsa, ja sen annetaan kypsyä suolaliuoksessa vähintään 40 vuorokautta. Juusto on puolikovaa tai kovaa, ei niin kumimaista. Se laskostetaan suorakulmion tai puoliympyrän muotoon. Se on väriltään valkoista tai haalean kellertävää, rakenteeltaan kiinteää ja helposti viipaloitavaa. Sillä on luonteenomainen tuoksu ja maku: ”Halloumi” tuoksuu voimakkaasti maidolta tai heralta sekä tuoksuu ja maistuu mintulta, ja siinä on navetan hajua ja vahva, hieman karvas ja voimakkaan suolainen maku. Kosteuspitoisuus on enintään 37 prosenttia, rasvapitoisuus vähintään 40 prosenttia (kuiva-aineesta), suolapitoisuus enintään 6 prosenttia ja happopitoisuus 1,2 prosenttia (laskettuna maitohappona kuiva-aineesta).

Halloumi-juusto painaa noin 150–350 grammaa.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”Χαλλούμι / Halloumi / Hellim”

”Χαλλούμι / Halloumi / Hellim”

EU N:o: EU N:o: PDO-CY-01243-AM01 – 1.8.2022

EU N:o: EU N:o: PDO-CY-01243-AM01 – 1.8.2022

SAN (X) SMM ( )

SAN (X) SMM ( )

1.   [SAN:n tai SMM:n] nimi (nimet)

[SAN:n tai SMM:n] nimi (nimet)

”Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Jäsenvaltio tai kolmas maa

Kypros

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1.   Tuotetyyppi

Tuotetyyppi

Luokka 1.3. Juustot

3.2.   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Tekstissä viitataan aina nimitykseen ”Halloumi”, joka edustaa edellä mainittuja nimityksiä eli

| | ”Χαλλούμι” (Halloumi) / ”Hellim”. |
| --- | --- |

”Χαλλούμι” (Halloumi) / ”Hellim”.

Halloumi-juustoa valmistetaan ja sitä on saatavilla kahdessa muodossa: tuoreena ja kypsytettynä.

Tuore ”Halloumi” valmistetaan juoksuttamalla maito juoksutteella. Juusto kuumennetaan ja muotoillaan sille tyypilliseen muotoon. Juusto on puolikovaa ja kumimaista. Se laskostetaan suorakulmion tai puoliympyrän muotoon. Se on väriltään valkoista tai haalean kellertävää, rakenteeltaan kiinteää ja helposti viipaloitavaa. Sillä on luonteenomainen tuoksu ja maku: ”Halloumi” tuoksuu voimakkaasti maidolta tai heralta ja maistuu mintulta. ”Halloumissa” on voimakas navetan haju sekä pikantti ja suolainen maku. Kosteuspitoisuus on enintään 46 prosenttia, rasvapitoisuus vähintään 43 prosenttia (kuiva-aineesta) ja suolapitoisuus enintään 3 prosenttia.

Kypsytetty ”Halloumi” valmistetaan juoksuttamalla maito juoksutteella. Se kypsennetään, muotoillaan ominaiseen muotoonsa, ja sen annetaan kypsyä suolaliuoksessa vähintään 40 vuorokautta. Juusto on puolikovaa tai kovaa, ei niin kumimaista. Se laskostetaan suorakulmion tai puoliympyrän muotoon. Se on väriltään valkoista tai haalean kellertävää, rakenteeltaan kiinteää ja helposti viipaloitavaa. Sillä on luonteenomainen tuoksu ja maku: ”Halloumi” tuoksuu voimakkaasti maidolta tai heralta sekä tuoksuu ja maistuu mintulta, ja siinä on navetan hajua ja vahva, hieman karvas ja voimakkaan suolainen maku. Kosteuspitoisuus on enintään 37 prosenttia, rasvapitoisuus vähintään 40 prosenttia (kuiva-aineesta), suolapitoisuus enintään 6 prosenttia ja happopitoisuus 1,2 prosenttia (laskettuna maitohappona kuiva-aineesta).

Halloumi-juusto painaa noin 150–350 grammaa.

3.3.   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

”Halloumin” valmistuksessa käytettävään maitoon sovelletaan seuraavia sääntöjä, sanotun kuitenkaan rajoittamatta asetuksen (EU) N:o 664/2014 säännösten soveltamista:

Lampaan- ja vuohenmaito on peräisin paikallisista ja muista eläinroduista, mukaan lukien niiden risteytyksistä, jotka laiduntavat ympärivuotisesti, lukuun ottamatta kausia, jolloin sääolot eivät salli sitä. Lampaiden ja vuohien korsirehu tuotetaan paikallisesti (tuorerehukasvit, heinä, säilörehu, rehuolki ja laidunalueiden luonnonvaraiset kasvit). Täydennysrehuna käytetään viljaa, kuten ohraa, ja maissia, valkuaisrehua, kuten osittain kuorittua soijajauhoa, eri raaka-aineiden tuotteita ja sivutuotteita, kuten vehnäleseitä, sekä kivennäisaineita, vitamiineja ja hivenaineita.

Lehmänmaito on peräisin mustavalkoisista lehmistä, joita pidetään eläinsuojissa ja joille syötetään korsirehua, heinää, säilörehua ja rehuolkea, joita tuotetaan Kyproksella pääasiassa kotimaisista rehukasveista, sekä täydennysrehua. Lehmien ravintona on paikallisesti tuotettua rehua (tuorerehukasveja, heinää, säilörehua ja rehuolkea). Sen osuus ravinnosta on 35–40 prosenttia. Loput 60–65 prosenttia ravinnosta koostuu täydennysrehusta, joka sisältää pääasiassa ohraa, maissia, soijaa ja lesettä. Ohrasta ja leseestä 20 prosenttia on paikallisesti tuotettua, kun taas soija ja maissi ovat tuontituotteita.

Maito (tuore lampaan- tai vuohenmaito tai niiden seos, johon on mahdollisesti lisätty lehmänmaitoa), juoksute (mutta ei siasta saatu), tuoreet tai kuivatut kyproksenmintun (Mentha viridis) lehdet ja suola. Lampaan- tai vuohenmaidon (tai niiden seoksen) määrän on kuitenkin aina oltava suurempi kuin lehmänmaidon. Toisin sanoen, jos valmistuksessa käytetään lehmänmaitoa yhdessä lampaan- tai vuohenmaidon tai niiden seoksen kanssa, lehmänmaidon osuus ”Halloumissa” ei saa olla suurempi kuin lampaan- ja vuodenmaidon tai niiden seoksen. ”Halloumin” valmistukseen käytetty maito on Kyproksella tuotettua täysmaitoa. Maidon on oltava pastöroitua tai se on pitänyt kuumentaa yli 65 °C:n lämpötilaan. Maito ei saa olla maitotiivistettä eikä siinä saa olla mitään seuraavista: maitojauhetta, maitotiivistettä, kaseiinisuoloja, väri- tai säilöntäaineita eikä muita lisäaineita. Siinä ei myöskään saa olla antibiootteja, kasvinsuojeluaineita eikä muita vaarallisia aineita.

Mentha viridis

Lampaan- ja vuohenmaito on peräisin paikallisiin ja muihin rotuihin kuuluvista eläimistä, mukaan lukien näiden, rajatulla maantieteellisellä alueella kasvatettujen rotujen risteytyksistä.

Lehmänmaito saadaan pääasiassa mustavalkoisista lehmistä, joita on tuotu Kyprokselle viime vuosisadan alusta lähtien ja jotka ovat sopeutuneet erittäin hyvin paikallisiin oloihin.

3.4.   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava rajatulla maantieteellisellä alueella

Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava rajatulla maantieteellisellä alueella

Halloumi-juuston valmistuksen raaka-aineena käytettävä lampaan-, vuohen- ja lehmänmaito tuotetaan rajatulla maantieteellisellä alueella. Myös itse Halloumi-juusto valmistetaan rajatulla maantieteellisellä alueella.

3.5.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Halloumi-juusto on pakattava rajatulla maantieteellisellä alueella seuraavista syistä: Halloumi-juusto on pakattava välittömästi valmistusprosessin päätyttyä, jotta se ei kypsy enempää, b) Halloumi-juuston tuotantoprosessia (valmistus ja pakkaaminen) ei saa katkaista (keskeytymätön tuotanto), c) jäljitettävyyssyistä tuottajan on itse pakattava juusto ja liitettävä siihen asianmukainen merkintä, d) jottei Kyproksen ulkopuolella tuotettua juustoa voitaisi merkitä ”Halloumin” suojatulla alkuperänimityksellä (SAN) ja jotta voidaan taata tuotteen laatu ja alkuperä sekä varmistaa vaadittava valvonta.

3.6.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Jos Halloumi-juuston valmistukseen on käytetty useiden eläinlajien maitoa, on merkinnöissä ilmoitettava käytettyjen maitolajien osuus pienenevässä prosentuaalisessa järjestyksessä.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Tähän maantieteelliseen alueeseen kuuluvat Nikosian, Limassolin, Larnakan, Famagustan, Pafoksen ja Kyrenian hallintoalueet.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Maantieteellisen alueen erityisyys

Maantieteellisen alueen erityisyys

Luontoon liittyvät seikat: Kyproksessa on Välimeren ilmasto: kesä on kuuma ja kuiva ja talvi leuto ja sateinen. Myös maan pinnanmuodostuksella on hyvin tärkeä merkitys, sillä sateet ovat vuorilla suhteellisen runsaita ja vaikuttavat myös matalampien seutujen vesistöihin ja ympäristöön, koska sateiden loppumisen jälkeenkin vuoristopuroista ja lähteistä virtaa useiden kuukausien ajan paljon vettä. Kyproksella on kokoonsa nähden eräs Välimeren alueen rikkaimmista kasvistoista, mikä johtuu sen alueen geologisesta rakenteesta, ilmasto-oloista, maantieteellisestä sijainnista, ympäröivästä merestä ja maanpinnan muodoista (Tsintidis et al., 2002). Kyproksella kasvaa 1 908 eri kasvilajia, joista 140 on endeemisiä eli niitä esiintyy vain Kyproksella (Metsäasioiden osasto, 2004). Kyproksen maidontuotantoeläinten paikallisiin rotuihin kuuluvat paksusaparoinen lammas, joka on sopeutunut hyvin kyseisen maantieteellisen alueen kuivaan ilmastoon ja korkeisiin lämpötiloihin, sekä paikalliset machairan- ja pissourinvuohet. Lisäksi sekä hioksenlammas että damaskoksenvuohi (joista ensiksi mainitut tuotiin Kyprokselle 1950-luvulla ja jälkimmäiset 1930-luvulla) ovat nykyään myös kyproslaisia rotuja, sillä pitkäaikaisen kansallisen jalostusohjelman vuoksi ne ovat erilaistuneet morfologisesti ja maidontuotanto-ominaisuuksiltaan alkuperäisistä populaatioista.

Ihmisen toimintaan liittyvät seikat: Historiallisten viitteiden perusteella Halloumi-juuston tuotannolla on Kyproksessa ikivanhat perinteet. Vanhin tähän asti tunnettu, vuodelta 1554 peräisin oleva viittaus ”Halloumiin” (”calumi”) on Venetsian Correr-museon kirjastossa säilytettävässä koodeksissa, joka käsittää viisi käsikirjoitusta Kyproksen historiasta. Halloumi-juustoon ovat myöhemmin viitanneet monet muutkin, mm. arkkimandriitta Kyprianos vuonna 1788.

Halloumi-juuston suuri merkitys Kyproksen asukkaiden elämässä käy ilmi sekä taiteista (mm. runoudesta ja kirjallisuudesta) että sen asemasta maatalousnäyttelyissä (Lyssi, 1939). Lyssin maatalousnäyttelyn luettelossa, joka julkaistiin sekä kreikaksi että turkiksi, mainitaan tuoteluokat, rahapalkinnot ja näyttelyn osallistumisehdot sekä tuotteet, joilla voi osallistua kilpailuun. ”Halloumin” turkinkielinen nimi on ”Hellim”. Kyproksenturkkilaiset ”Halloumin” tuottajat käyttävät tästä perinteisestä tuotteesta molempia nimiä tai pelkästään nimeä ”Hellim”. On paljon todisteita siitä, että sekä ”Halloumi” että ”Hellim” viittaavat samaan perinteiseen kyproslaiseen tuotteeseen, josta käytetään molempia nimiä (Halkin Sesi -sanomalehti, 1959 ja 1962 sekä vientipakkaukset, joissa käytetään kumpaakin nimeä).

”Halloumin” ja kyproslaisten suhteesta kertoo myös se, että Kyproksessa sukunimet Halloumas, Hallouma, Halloumakis ja Halloumis ovat melko yleisiä.

”Halloumi” on vanhastaan ollut merkittävä ruoka-aine kyproslaisten pöydässä (Bevan, 1919; Pitcairn, 1934; Zygouris, 1952), ja se täytti kyproslaisten perheiden ruokatarpeet ympäri vuoden. ”Halloumi” oli ”erikoisvalmisteinen ja kuuluisa kyproslainen juusto”, yleisimpiä leivän lisäkkeitä joka talossa ja välttämätön jokaisessa viljelijäperheessä (Ksioutas, 2001). Paikallisen kulutuksen lisäksi ”Halloumia” vietiin jo vanhastaan ulkomaille (arkkimandriitta Kyprianos, 1788), muun muassa Egyptiin, Syyriaan, Kreikkaan, Turkkiin, Palestiinaan, Ranskaan, Sudaniin, Yhdistyneeseen kuningaskuntaan, Amerikkaan, Australiaan ja Kiinaan (Dawe, 1928).

”Halloumin” tuotantomenetelmä on ainutlaatuinen, erityisesti kuumentaminen korkeassa lämpötilassa tietyn aikaa sekä taittaminen ja kyproslaisen mintun lisääminen. Juustouman kypsentäminen on hyvin tärkeää, koska erään asiaa koskevan tutkimuksen mukaan se parantaa tuotteen aistinvaraisia ominaisuuksia. Erityisesti juustouman kypsentäminen korkeassa lämpötilassa tuottaa suuria määriä tiettyjä kemiallisia perusyhdisteitä, jotka määrittävät ”Halloumin” maun. Näitä yhdisteitä ovat esim. laktonit, kuten delta-dodekalaktoni (hedelmäinen ominaishaju) ja δ-dekalaktoni (kermainen ominaismaku) sekä metyyliketonit, joilla on maidon kaltainen ominaishaju (P. Papademas, 2000).

”Halloumi” erottuu muista juustoista juustouman laskostamisen vuoksi, ja se on tämän ominaispiirteensä vuoksi mahdollisesti ainoa lajissaan. Laskostaminen kuuluu ”Halloumin” perinteiseen valmistusmenetelmään. Laskostamista ruvettiin käyttämään, koska siten muotoiltuina juustot oli helpompaa asettaa säiliöihin, joissa niitä säilytettiin herassa. Juustoumakerrosten väliin on tapana asettaa laskostamisen aikana myös mintunlehtiä. Näin lehdet pysyvät paikoillaan, ja mintulle ominainen aromi siirtyy lopputuotteeseen. Mintun (Mentha viridis) käyttö juustoa laskostettaessa antaa lopputuotteelle sen ominaisen aromin, joka johtuu terpeeneistä, kuten pulegonista (”minttuterpeeni”) ja karvonista (Papademas ja Robinson, 1998). Paikalliset tuottajat ovat tämän tuotantomenetelmän nimenomaisia taitajia.

Mentha viridis

Tuotteen erityisyys

Tuotteen erityisyys

Tuotteella on seuraavia erityispiirteitä:

| a) | se ei leviä eikä sula korkeissa lämpötiloissa (voidaan nauttia joko sellaisenaan mutta myös paistettuna, grillattuna ym.); |
| --- | --- |

a)

se ei leviä eikä sula korkeissa lämpötiloissa (voidaan nauttia joko sellaisenaan mutta myös paistettuna, grillattuna ym.);

| b) | juoksutetun maidon lämpökäsittely herassa yli 90 celsiusasteen lämpötilassa vähintään 30 minuutin ajan on menetelmän erikoisuus ja vaikuttaa tuotteen tyypillisiin aistinvaraisiin ominaisuuksiin; |
| --- | --- |

b)

juoksutetun maidon lämpökäsittely herassa yli 90 celsiusasteen lämpötilassa vähintään 30 minuutin ajan on menetelmän erikoisuus ja vaikuttaa tuotteen tyypillisiin aistinvaraisiin ominaisuuksiin;

| c) | laskostaminen, joka antaa tuotteelle sen luonteenomaisen muodon; |
| --- | --- |

c)

laskostaminen, joka antaa tuotteelle sen luonteenomaisen muodon;

| d) | tuotteen aistinvaraiset ominaisuudet (luonteenomainen tuoksu ja maku – voimakas maidon/heran tuoksu, mintun tuoksu ja maku, navetan haju, pikantti ja suolainen maku), jotka johtuvat etupäässä vuohen- ja lampaanmaidosta sekä eläinten ravinnosta, mintusta, jota lisätään pakkausvaiheessa, ja haihtuvista ainesosista, joita muodostuu, kun juustomassa kuumennetaan herassa, sekä |
| --- | --- |

d)

tuotteen aistinvaraiset ominaisuudet (luonteenomainen tuoksu ja maku – voimakas maidon/heran tuoksu, mintun tuoksu ja maku, navetan haju, pikantti ja suolainen maku), jotka johtuvat etupäässä vuohen- ja lampaanmaidosta sekä eläinten ravinnosta, mintusta, jota lisätään pakkausvaiheessa, ja haihtuvista ainesosista, joita muodostuu, kun juustomassa kuumennetaan herassa, sekä

| e) | perinnearvo, sillä ”Halloumia” on perinteisesti valmistettu Kyproksessa menetelmällä, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle ja lukeutuu edelleen Halloumi-juuston valmistajien paikalliseen osaamiseen. |
| --- | --- |

e)

perinnearvo, sillä ”Halloumia” on perinteisesti valmistettu Kyproksessa menetelmällä, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle ja lukeutuu edelleen Halloumi-juuston valmistajien paikalliseen osaamiseen.

Syy-seuraussuhde, joka yhdistää maantieteellisen alueen seuraaviin: tuotteen laatu tai ominaisuudet (kun kyseessä SAN) tai tuotteen erityislaatu, maine tai muut ominaisuudet (kun kyseessä SMM)

Syy-seuraussuhde, joka yhdistää maantieteellisen alueen seuraaviin: tuotteen laatu tai ominaisuudet (kun kyseessä SAN) tai tuotteen erityislaatu, maine tai muut ominaisuudet (kun kyseessä SMM)

Halloumi-juuston yhteys kyseisen maantieteellisen alueen ympäristöominaisuuksiin perustuu Kyproksen välimerellisen ilmaston erityispiirteisiin. Maidontuotantoeläimet syövät ravintoa, joka vaihtelee laidunrehusta puolikuivaan ja jopa kuivaan rehuun saaren kuivan ja kuuman mikroilmaston luonteenomaisten vaiheiden mukaan. Maidontuotantoeläimet syövät myös joitakin Kyproksen endeemisiä kasveja. Kyproksen paikalliset kasvit, joita eläimet syövät joko tuoreina tai kuivina, vaikuttavat selvästi maidon laatuun ja siten Halloumi-juuston erityisominaisuuksiin (Papademas, 2000). Lactobacillus cypricasei (kyproslaisen juuston laktobasilli), joka on eristetty ainoastaan kyproslaisesta Halloumi-juustosta, osoittaa saaren mikroflooran ja ”Halloumin” välisen yhteyden (Lawson et al., 2001). Myös kyproslaisen mintun lisääminen voimistaa entisestään juuston luonteenomaista aromia ja makua. Tuotteen aistinvaraisiin ominaisuuksiin, erityisesti makuun ja hajuun, vaikuttaa myös maidon laatu, erityisesti lampaan- ja vuohenmaidon sisältämät lyhytketjuiset rasvahapot ja tuotannon aikana muodostuvat haihtuvat aineet.

Lactobacillus cypricasei

Inhimillisten seikkojen ja kyseisen tuotteen välisestä yhteydestä todettakoon, että Halloumi-juusto katsotaan Kyproksessa perinneruoaksi, koska (kuten 5.1 kohdassa selostetaan) sillä on vanhastaan ollut merkittävä asema asukkaiden elämässä ja ravinnossa ja tuotantomenetelmä on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Tästä perinteisestä, sukupolvelta toiselle siirtyneestä tuotantomenetelmästä johtuvat niin juustolle ominainen laskostettu muoto kuin se ominaisuus, ettei juusto sula korkeissa lämpötiloissa.

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

http://www.moa.gov.cy/moa/da/da.nsf/All/82B33F7D83ABF5A8C225879C00346BA5?OpenDocument

---

(1)  EUVL L 179, 19.6.2014, s. 17.

1

---