# Europeiska unionens C 397/2022

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 397 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 65 årgången17 oktober 2022 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 397

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

65 årgången17 oktober 2022

---

| Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- |
| | II   Meddelanden |
| | MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2022/C 397/01 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10878 – CVC / LGP / GREEN VERACITY ACQUISITION HOLDINGS) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 397/02 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10816 – ADNOC / ADQ / RIL / JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2022/C 397/03 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10866 – F2i / GVM / GENERATION AND SUPPLY BUSINESSES) (
  1
  ) | 3 |
| 2022/C 397/04 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10833 – FRANKLIN RESOURCES / BNY ALCENTRA GROUP HOLDINGS) (
  1
  ) | 4 |
| 2022/C 397/05 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10820 – BERKSHIRE / ALLEGHANY) (
  1
  ) | 5 |

Innehållsförteckning

Sida

II   Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2022/C 397/01

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10878 – CVC / LGP / GREEN VERACITY ACQUISITION HOLDINGS) (
  1
  )

1

1

2022/C 397/02

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10816 – ADNOC / ADQ / RIL / JV) (
  1
  )

1

2

2022/C 397/03

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10866 – F2i / GVM / GENERATION AND SUPPLY BUSINESSES) (
  1
  )

1

3

2022/C 397/04

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10833 – FRANKLIN RESOURCES / BNY ALCENTRA GROUP HOLDINGS) (
  1
  )

1

4

2022/C 397/05

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10820 – BERKSHIRE / ALLEGHANY) (
  1
  )

1

5

---

| | IV   Upplysningar |
| --- | --- |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2022/C 397/06 | Eurons växelkurs — 14 oktober 2022 | 6 |

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2022/C 397/06

Eurons växelkurs — 14 oktober 2022

6

---

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2022/C 397/07 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 7 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2022/C 397/08 | Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 | 9 |
| 2022/C 397/09 | Offentliggörande av en ansökan om registrering av ett namn i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 15 |
| 2022/C 397/10 | Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 20 |
| 2022/C 397/11 | Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 26 |
| 2022/C 397/12 | Offentliggörande av det sammanfattande dokument som avses i artikel 94.1 d i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 och av hänvisningen till offentliggörandet av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn | 34 |
| 2022/C 397/13 | Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 39 |
| 2022/C 397/14 | Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 | 46 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2022/C 397/07

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

7

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2022/C 397/08

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

9

2022/C 397/09

Offentliggörande av en ansökan om registrering av ett namn i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

15

2022/C 397/10

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

20

2022/C 397/11

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

26

2022/C 397/12

Offentliggörande av det sammanfattande dokument som avses i artikel 94.1 d i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 och av hänvisningen till offentliggörandet av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn

34

2022/C 397/13

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

39

2022/C 397/14

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

46

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES. |

---

(1)   Text av betydelse för EES.

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

II Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/1

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.10878 – CVC / LGP / GREEN VERACITY ACQUISITION HOLDINGS)

(Text av betydelse för EES)

(2022/C 397/01)

Kommissionen beslutade den 10 oktober 2022 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10878. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10878. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/2

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.10816 – ADNOC / ADQ / RIL / JV)

(Text av betydelse för EES)

(2022/C 397/02)

Kommissionen beslutade den 23 september 2022 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10816. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10816. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/3

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.10866 – F2i / GVM / GENERATION AND SUPPLY BUSINESSES)

(Text av betydelse för EES)

(2022/C 397/03)

Kommissionen beslutade den 27 september 2022 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10866. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10866. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/4

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.10833 – FRANKLIN RESOURCES / BNY ALCENTRA GROUP HOLDINGS)

(Text av betydelse för EES)

(2022/C 397/04)

Kommissionen beslutade den 6 september 2022 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10833. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10833. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/5 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/5

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.10820 – BERKSHIRE / ALLEGHANY)

(Text av betydelse för EES)

(2022/C 397/05)

Kommissionen beslutade den 23 september 2022 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10820. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32022M10820. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/6 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/6

---

Eurons växelkurs (1)

14 oktober 2022

(2022/C 397/06)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 0,9717 |
| JPY | japansk yen | 143,63 |
| DKK | dansk krona | 7,4378 |
| GBP | pund sterling | 0,86823 |
| SEK | svensk krona | 11,0035 |
| CHF | schweizisk franc | 0,9757 |
| ISK | isländsk krona | 140,50 |
| NOK | norsk krona | 10,3323 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 24,587 |
| HUF | ungersk forint | 418,24 |
| PLN | polsk zloty | 4,8328 |
| RON | rumänsk leu | 4,9335 |
| TRY | turkisk lira | 18,0614 |
| AUD | australisk dollar | 1,5493 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,3426 |
| HKD | Hongkongdollar | 7,6278 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,7302 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,3852 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 398,50 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 17,6932 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 6,9952 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,5266 |
| IDR | indonesisk rupiah | 15 031,50 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,5689 |
| PHP | filippinsk peso | 57,375 |
| RUB | rysk rubel | |
| THB | thailändsk baht | 37,109 |
| BRL | brasiliansk real | 5,1177 |
| MXN | mexikansk peso | 19,5032 |
| INR | indisk rupie | 79,9695 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

0,9717

JPY

japansk yen

143,63

DKK

dansk krona

7,4378

GBP

pund sterling

0,86823

SEK

svensk krona

11,0035

CHF

schweizisk franc

0,9757

ISK

isländsk krona

140,50

NOK

norsk krona

10,3323

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

24,587

HUF

ungersk forint

418,24

PLN

polsk zloty

4,8328

RON

rumänsk leu

4,9335

TRY

turkisk lira

18,0614

AUD

australisk dollar

1,5493

CAD

kanadensisk dollar

1,3426

HKD

Hongkongdollar

7,6278

NZD

nyzeeländsk dollar

1,7302

SGD

singaporiansk dollar

1,3852

KRW

sydkoreansk won

1 398,50

ZAR

sydafrikansk rand

17,6932

CNY

kinesisk yuan renminbi

6,9952

HRK

kroatisk kuna

7,5266

IDR

indonesisk rupiah

15 031,50

MYR

malaysisk ringgit

4,5689

PHP

filippinsk peso

57,375

RUB

rysk rubel

THB

thailändsk baht

37,109

BRL

brasiliansk real

5,1177

MXN

mexikansk peso

19,5032

INR

indisk rupie

79,9695

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/7 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/7

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2022/C 397/07)

1.

Denna anmälan berör följande företag:

| — | Alpha Private Equity Funds 7 (SCA) SICAR, som förvaltas av Alpha Private Equity Funds Management Company S.à r.l. (Alpha, Luxemburg). |
| --- | --- |

—

Alpha Private Equity Funds 7 (SCA) SICAR, som förvaltas av Alpha Private Equity Funds Management Company S.à r.l. (Alpha, Luxemburg).

| — | Peninsula Investments S.C.A, som förvaltas av by Peninsula Capital S.à r.l. (Peninsula, Luxemburg). |
| --- | --- |

—

Peninsula Investments S.C.A, som förvaltas av by Peninsula Capital S.à r.l. (Peninsula, Luxemburg).

| — | Prima Industrie S.p.A (Prima Industrie, Italien). |
| --- | --- |

—

Prima Industrie S.p.A (Prima Industrie, Italien).

Alpha och Peninsula kommer att förvärva gemensam kontroll, på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, över hela Prima Industrie.

Koncentrationen genomförs genom förvärv av aktier.

2.

| — | Alpha: ett riskkapitalföretag som investerar i uppköp av europeiska medelstora företag, främst inom tillverkningsindustrin, konsument- och fritidssektorn, mode- och designsektorn, tjänstesektorn och distributionssektorn. |
| --- | --- |

—

Alpha: ett riskkapitalföretag som investerar i uppköp av europeiska medelstora företag, främst inom tillverkningsindustrin, konsument- och fritidssektorn, mode- och designsektorn, tjänstesektorn och distributionssektorn.

| — | Peninsula: ett företag för långsiktiga kapitalinvesteringar inom flera sektorer, i synnerhet inom industri, hälso- och sjukvård, detaljhandel, teknologi, företagstjänster och finansteknik. |
| --- | --- |

—

Peninsula: ett företag för långsiktiga kapitalinvesteringar inom flera sektorer, i synnerhet inom industri, hälso- och sjukvård, detaljhandel, teknologi, företagstjänster och finansteknik.

| — | Prima Industrie: ett aktiebolag som är noterat på Euronext Milan och som tillverkar lasermaskiner och maskiner för plåtbearbetning, industriella laserkällor och system för additiv tillverkning. |
| --- | --- |

—

Prima Industrie: ett aktiebolag som är noterat på Euronext Milan och som tillverkar lasermaskiner och maskiner för plåtbearbetning, industriella laserkällor och system för additiv tillverkning.

3.

Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

4.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Följande referens bör alltid anges:

M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE

Synpunkterna kan sändas till kommissionen per e-post, per fax eller per post. Använd följande kontaktuppgifter:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Post:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

1

koncentrationsförordningen

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/9 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/9

---

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2022/C 397/08)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV STANDARDÄNDRING

”Panciu”

PDO-RO-A1584-AM02

Datum för meddelandet: 22 juli 2022

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

Frivilliga uppgifter i märkningen

I produktspecifikationen läggs ytterligare bestämmelser till om att frivilliga uppgifter om särskilda produktionsmetoder kan anges i märkningen (användning av begrepp som beskriver de vinframställningsmetoder som används världen över för att ge ett vin dess särpräglade sensoriska egenskaper, med relevant information till konsumenten om kvalitet, mognad och lagring).

Kapitel V i produktspecifikationen och punkt 9 i det sammanfattande dokumentet har ändrats.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Namn

Panciu

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

1.   Fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper – vita viner och roséviner

KORTFATTAD BESKRIVNING

De vita vinerna har en aromatisk mångfald, med citrus- och örttoner som bidrar med livlighet och friskhet, rosdoft (șarba), medelhög syrahalt med en tydlig friskhet och en sötaktig tropisk eller vinblommig arom, delikata toner av äpple och blommor (fetească regală), smöriga och tropiska aromer med optimal syrahalt (chardonnay) och diskreta toner av färsk frukt.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | 15,00 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 9,00 |
| Lägsta totala syrahalt | 3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 18 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 200 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

15,00

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

9,00

Lägsta totala syrahalt

3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

18

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

200

2.   Fysikalisk-kemiska och organoleptiska parametrar – röda viner

KORTFATTAD BESKRIVNING

De röda vinerna har en medelfyllig smak med aromatiska toner av hallon, plommon och röda vinbär. Den aromatiska potentialen varierar från aromer av grön paprika till övermogna svarta vinbär (cabernet sauvignon), samt aromer av mogna röda bär, med toner av russin och svartpeppar och en färgintensitet som utvecklas i takt med att de lagras, samt en optimal alkoholhalt, som ger övervägande torra och halvtorra viner, vilket framhäver den subtila karaktär och arom som är specifik för sorten (fetească neagră).

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | 15,00 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 9,00 |
| Lägsta totala syrahalt | 3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 20 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 150 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

15,00

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

9,00

Lägsta totala syrahalt

3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

20

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

150

5.   Vinframställningsmetoder

5.1.   Särskilda oenologiska metoder

1.   Odlingsmetoder

Odlingsmetod

| — | Minst 3 000 plantor per hektar. |
| --- | --- |

—

Minst 3 000 plantor per hektar.

| — | Bevattning: När jord- och klimatförhållandena kräver det finns droppbevattningssystem och fler sådana kommer att installeras. Dessa system ska användas på ett sätt som säkerställer att de inte har en negativ inverkan på druvornas kvalitet. |
| --- | --- |

—

Bevattning: När jord- och klimatförhållandena kräver det finns droppbevattningssystem och fler sådana kommer att installeras. Dessa system ska användas på ett sätt som säkerställer att de inte har en negativ inverkan på druvornas kvalitet.

5.2.   Högsta avkastning

1.   Muscat ottonel, tămâioasă românească, chardonnay, pinot gris, sauvignon, traminer alb

15 000 kg druvor per hektar

2.   Fetească albă, riesling de rhin, aligote, băbească gri, șarba, traminer roz

16 500 kg druvor per hektar

3.   Fetească regală, galbenă de odobești, crâmpoșie, crâmpoșie selecționată, frâncușă, mustoasă de măderat, furmint, riesling italian

19 000 kg druvor per hektar

4.   Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot

16 500 kg druvor per hektar

5.   Băbească neagră, burgund mare

17 500 kg druvor per hektar

6.   Codană, arcaș, negru aromat, portugais bleu, cadarcă, plăvaie

21 000 kg druvor per hektar

7.   Muscat ottonel, tămâioasă românească, chardonnay, pinot gris, sauvignon, traminer alb

116 hektoliter per hektar

8.   Fetească albă, riesling de rhin, aligote, băbească gri, șarba, traminer roz

127 hektoliter per hektar

9.   Fetească regală, galbenă de odobești, crâmpoșie, crâmpoșie selecționată, frâncușă, mustoasă de măderat, furmint, riesling italian

146 hektoliter per hektar

10.   Plăvaie

162 hektoliter per hektar

11.   Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot

127 hektoliter per hektar

12.   Băbească neagră, burgund mare

135 hektoliter per hektar

13.   Codană, arcaș, negru aromat, portugais bleu, cadarcă

162 hektoliter per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Vrancea län:

| — | Orter: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou och Neicu. |
| --- | --- |

—

Orter: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou och Neicu.

| — | Orter: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa Trotuşanu, Frecăţei och Văleni. |
| --- | --- |

—

Orter: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa Trotuşanu, Frecăţei och Văleni.

| — | Orter: Străoane, Repedea, Muncelu och Văleni. |
| --- | --- |

—

Orter: Străoane, Repedea, Muncelu och Văleni.

| — | Orter: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolăneşti och Mănăstioara. |
| --- | --- |

—

Orter: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolăneşti och Mănăstioara.

| — | Orter: Mărăşeşti, Haret, Călimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa och Pădureni. |
| --- | --- |

—

Orter: Mărăşeşti, Haret, Călimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa och Pădureni.

| — | Orter: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti och Pătrăşcani. |
| --- | --- |

—

Orter: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti och Pătrăşcani.

| — | Orter: Păuneşti och Viişoara. |
| --- | --- |

—

Orter: Păuneşti och Viişoara.

| — | Orter: Rugineşti, Copăceşti, Văleni och Angheleşti. |
| --- | --- |

—

Orter: Rugineşti, Copăceşti, Văleni och Angheleşti.

| — | Orter: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani och Domneşti-Sat. |
| --- | --- |

—

Orter: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani och Domneşti-Sat.

7.   Druvsorter

| | Aligoté B – plant de trois, plant gris, vert blanc, troyen blanc |
| --- | --- |

Aligoté B – plant de trois, plant gris, vert blanc, troyen blanc

| | Arcaş N |
| --- | --- |

Arcaş N

| | Burgund mare N – grosser burgunder, grossburgunder, blaufränkisch, kékfrankos, frankovka, limberger |
| --- | --- |

Burgund mare N – grosser burgunder, grossburgunder, blaufränkisch, kékfrankos, frankovka, limberger

| | Babeasca gri G |
| --- | --- |

Babeasca gri G

| | Băbească neagră N – grossmuttertraube, hexentraube, crăcana, rară neagră, căldăruşă, serecsia |
| --- | --- |

Băbească neagră N – grossmuttertraube, hexentraube, crăcana, rară neagră, căldăruşă, serecsia

| | Cabernet sauvignon N – petit vidure, bourdeos tinto |
| --- | --- |

Cabernet sauvignon N – petit vidure, bourdeos tinto

| | Cadarcă N – schwarzer kadarka, rubinroter kadarka, lugojană, gâmză, fekete budai |
| --- | --- |

Cadarcă N – schwarzer kadarka, rubinroter kadarka, lugojană, gâmză, fekete budai

| | Chardonnay W – gentil blanc, pinot blanc chardonnay |
| --- | --- |

Chardonnay W – gentil blanc, pinot blanc chardonnay

| | Codană N |
| --- | --- |

Codană N

| | Crâmpoșie B |
| --- | --- |

Crâmpoșie B

| | Crâmpoşie selecţionată B |
| --- | --- |

Crâmpoşie selecţionată B

| | Fetească albă B – păsărească albă, poama fetei, mädchentraube, leányka, leanka |
| --- | --- |

Fetească albă B – păsărească albă, poama fetei, mädchentraube, leányka, leanka

| | Fetească neagră N – schwarze mädchentraube, poama fetei neagră, păsărească neagră, coada rândunicii |
| --- | --- |

Fetească neagră N – schwarze mädchentraube, poama fetei neagră, păsărească neagră, coada rândunicii

| | Fetească regală B – königliche mädchentraube, königsast, kiralyleanka, dănășană, galbenă de ardeal |
| --- | --- |

Fetească regală B – königliche mädchentraube, königsast, kiralyleanka, dănășană, galbenă de ardeal

| | Frâncușă B – vinoasă, mildweisser, mustoasă de moldova, poamă creață |
| --- | --- |

Frâncușă B – vinoasă, mildweisser, mustoasă de moldova, poamă creață

| | Furmint B – furmin, şom szalai, szegszolo |
| --- | --- |

Furmint B – furmin, şom szalai, szegszolo

| | Galbenă de odobeşti W – galbenă de căpătanu, galbenă uriaşă, galbenă |
| --- | --- |

Galbenă de odobeşti W – galbenă de căpătanu, galbenă uriaşă, galbenă

| | Merlot N – bigney rouge |
| --- | --- |

Merlot N – bigney rouge

| | Muscat ottonel B – muscat ottonel blanc |
| --- | --- |

Muscat ottonel B – muscat ottonel blanc

| | Mustoasă de măderat B – lampau, lampor, mustafer, mustos feher, straftraube |
| --- | --- |

Mustoasă de măderat B – lampau, lampor, mustafer, mustos feher, straftraube

| | Negru aromat N |
| --- | --- |

Negru aromat N

| | Pinot gris G – affumé, grauer burgunder, grauburgunder, grauer mönch, pinot cendré, pinot grigio, ruländer |
| --- | --- |

Pinot gris G – affumé, grauer burgunder, grauburgunder, grauer mönch, pinot cendré, pinot grigio, ruländer

| | Pinot noir N – blauer spätburgunder, burgund mic, burgunder roter, klävner morillon noir |
| --- | --- |

Pinot noir N – blauer spätburgunder, burgund mic, burgunder roter, klävner morillon noir

| | Pinot noir N – spätburgunder, pinot nero |
| --- | --- |

Pinot noir N – spätburgunder, pinot nero

| | Plăvaie B – bălană, plăvană, poamă bălaie |
| --- | --- |

Plăvaie B – bălană, plăvană, poamă bălaie

| | Portugais bleu N – blauer portugieser, oporto, portugieser |
| --- | --- |

Portugais bleu N – blauer portugieser, oporto, portugieser

| | Riesling de rhin B – weisser riesling, white riesling |
| --- | --- |

Riesling de rhin B – weisser riesling, white riesling

| | Riesling italian B – olasz riesling, olaszriesling, welschriesling |
| --- | --- |

Riesling italian B – olasz riesling, olaszriesling, welschriesling

| | Sauvignon B – sauvignon verde |
| --- | --- |

Sauvignon B – sauvignon verde

| | Traminer roz Rs – rosetraminer, savagnin roz, gewürztraminer |
| --- | --- |

Traminer roz Rs – rosetraminer, savagnin roz, gewürztraminer

| | Traminer aromat alb B |
| --- | --- |

Traminer aromat alb B

| | Tămâioasă românească B – busuioacă de moldova, muscat blanc à petits grains |
| --- | --- |

Tămâioasă românească B – busuioacă de moldova, muscat blanc à petits grains

| | Tămâioasă românească B – rumänische weihrauchtraube, tamianka |
| --- | --- |

Tămâioasă românească B – rumänische weihrauchtraube, tamianka

| | Şarba B |
| --- | --- |

Şarba B

8.   Beskrivning av samband

Samband med det avgränsade området

Detaljerade uppgifter om det geografiska området

Litologiskt substrat: utlöpande glacis som är ett resultat av den successiva sammanflätningen av alluvialkoner från kvartärtiden, vilka blir lägre och yngre mot öst i den ordning de avlagrades av de floder som skär tvärs igenom Karpaterna och Subkarpaterna. Dessa avlagringar utgörs av ansamlingar av grus och sand som täcks av ett lager av kvartärsediment av leraktig lössjord som ligger ovanpå havssediment (märgel, lera, sand) från pliocen.

Topografi: utgörs av två funktionella underenheter i form av utlöpare: den höga utlöparen (äldre och mellersta pleistocen) och den låga utlöparen (yngre pleistocen–holocen), som sträcker sig till dagens ängsmarker kring floden Siret. Vinodlingen har utvecklats maximalt i dessa områden, främst tack vare de varierande höjderna och exponeringen av sluttningarna.

Klimat: Typiskt för skogsstäppen i det tempererade fastlandsklimatet, influerat av skandinavisk-baltiska luftmassor från norr, som kombineras med varma tropiska medelhavsluftmassor från söder. Detta ger utmärkta förutsättningar för odling av högkvalitativa druvsorter, främst tack vare sol- och temperaturmässiga växlingar och gynnsam nederbörd. Den årliga medeltemperaturen, den genomsnittliga årsnederbörden och i synnerhet strålningsflödet och solstrålningsvinkeln skapar optimala förhållanden för vinodling. Jordarter: Jordarten ger denna vingård de mest gynnsamma fysikalisk-kemiska och hydrofysiska egenskaperna för vinodling: porositet, luftning, permeabilitet, glomerulär struktur och god vertikal dränering av regnvatten. Dessa förhållanden bidrar till att begränsa svampsjukdomar och gör vingårdarna relativt lättarbetade. Typologiskt sett utgörs jordarterna av framför allt mollisola jordarter (kambiska och argillisk-illuviala) och skogsjord. Den kambiska svartjorden samlar alla gynnsamma kemisk-biologiska och näringsmässiga egenskaper.

Produktuppgifter

De vita vinerna utmärker sig genom sin extraktiva karaktär, balanserade struktur och goda syrahalt, som är ett resultat av sluttningarnas sydöstliga exponering och även odlingsmetoderna, som möjliggör en måttlig produktionsnivå.

De röda vinerna är berömda för sin finess, sina lätta tanniner och sin intensiva färg.

Arkeologiska bevis som upptäckts i regionen tyder på att vinstockar odlades av de fria dakerna som befolkade denna region i Rumänien. Detta bekräftas av arkeologiska fynd försedda med dekorativa motiv föreställande en vinranka med druvor. Redan 1527 hänvisade Georg von Reichersterffer, Ferdinand av Habsburgs sändebud till Petru Rareș, härskare över Moldova, i sin reseberättelse till den vinodling i området som då var känd under namnet Podgoria Crucilor (korsens vingård). Ytterligare hänvisningar finns i Codex Bandinus, där det anges att ”det framställs så mycket vin i hela den södra delen av Moldova att en vadră (hink) vin under skörden säljs för fyra parale (cent) och under vintern för sex eller sju cent”.

Avgörande faktorer

Den höga utlöparen (äldre och mellersta pleistocen) och den låga utlöparen (yngre pleistocen–holocen), som sträcker sig till dagens ängsmarker kring floden Siret, är med de varierande höjderna och exponeringen av sluttningarna optimala för odling av vinstockar, och i synnerhet de sorter som används för framställning av röda viner.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Märkning och marknadsföring

Rättslig ram

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret

Inga ytterligare bestämmelser.

Produktion utanför området

Rättslig ram

EU-lagstiftning

Typ av ytterligare villkor

Avvikelse med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret

Under vissa klimatförhållanden, som tack vare vissa sorters potential har en positiv inverkan på avkastningen från druvor som skördats på planteringar i det avgränsade området, kan bearbetningen även ske utanför det avgränsade området, i det närliggande området där det finns vinframställningsanläggningar med högkvalitativ utrustning för snabb vinframställning, jäsning vid kontrollerad temperatur och bevarande av sorternas aromatiska och färgmässiga potential. Detta område är beläget på följande orter i Vrancea län:

| — | Odobești, Jariștea. |
| --- | --- |

—

Odobești, Jariștea.

| — | Cotești, Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca. |
| --- | --- |

—

Cotești, Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca.

Frivilliga uppgifter i märkningen

Rättslig ram

EU-lagstiftning

Typ av ytterligare villkor

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret

Följande uppgifter avseende vissa framställningsmetoder får också anges på frivillig basis i märkningen eller vid presentation av produkten:

| — | Begreppen fermentat in barrique (jäst på fat), maturat in barrique (mognadslagrat på fat), fermentat în prezența așchiilor de stejar (jäst under tillsats av ekspån) och maturat în prezența așchiilor de stejar (mognadslagrat under tillsats av ekspån) får anges i märkningen på rumänska, alternativt begrepp på något internationellt gångbart språk för att informera konsumenten om vilken process som tillämpats, t.ex. något av följande begrepp: |
| --- | --- |

—

Begreppen fermentat in barrique (jäst på fat), maturat in barrique (mognadslagrat på fat), fermentat în prezența așchiilor de stejar (jäst under tillsats av ekspån) och maturat în prezența așchiilor de stejar (mognadslagrat under tillsats av ekspån) får anges i märkningen på rumänska, alternativt begrepp på något internationellt gångbart språk för att informera konsumenten om vilken process som tillämpats, t.ex. något av följande begrepp:

| — | Fume eller smoked eller toasted på engelska, eventuellt i kombination med en term som beskriver intensiteten på den värmebehandling som ekspånen genomgått, dvs. light, medium eller heavy. |
| --- | --- |

—

Fume eller smoked eller toasted på engelska, eventuellt i kombination med en term som beskriver intensiteten på den värmebehandling som ekspånen genomgått, dvs. light, medium eller heavy.

| — | Fumé eller fumée på franska, eventuellt i kombination med en term som beskriver intensiteten på den värmebehandling som ekspånen genomgått, dvs. légère, moyenne, forte eller petite fumé, demi fumé, intense fumé. |
| --- | --- |

—

Fumé eller fumée på franska, eventuellt i kombination med en term som beskriver intensiteten på den värmebehandling som ekspånen genomgått, dvs. légère, moyenne, forte eller petite fumé, demi fumé, intense fumé.

Dessa uppgifter får anges på något annat internationellt gångbart språk eller på det språk som används i det land där vinprodukten ska marknadsföras, om vinproducenten så önskar, för att informera konsumenten om vilka metoder som används världen över för att få fram viner med vissa särpräglade sensoriska egenskaper.

Viner som genomgår en mognadslagring på sin jästfällning får t.ex. märkas med sur lie, bâtonnage och aged on the lees.

Länk till produktspecifikationen

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_panciu_modif_cf_cererii_1424_14.06.2019_cf_cererii_485_02.03.2022_no_track_changes.pdf

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/15 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/15

---

Offentliggörande av en ansökan om registrering av ett namn i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2022/C 397/09)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Goranski medun”

EU-nr: PDO-HR-02617 – 7.7.2020

SUB (X) SGB ( )

1.   Namn [på SUB eller SGB]

”Goranski medun”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

REPUBLIKEN KROATIEN

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1.   Produkttyp

Produkttyp

Klass 1.4 Andra produkter från djur (ägg, honung, diverse mjölkprodukter utom smör etc.)

3.2.   Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i punkt 1 är tillämplig

Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i punkt 1 är tillämplig

”Goranski medun” är en honung som produceras av den inhemska biarten carnicabi (Apis mellifera carnica, Pollmann 1879) från honungsdagg, en söt vätska som under rätt förutsättningar vanligen hittas i både barrträd (ädelgran, gran) och lövträd (ek, bok, lönn).

Apis mellifera carnica

Produktens sammansättning och kvalitet skiljer den från de flesta andra honungssorter på marknaden. ”Goranski medun” innehåller mer mineralämnen, som ger den dess högre elektriska ledningsförmåga och särskilda organoleptiska egenskaper (smak, doft, taktila och visuella egenskaper),

”Goranski medun” utvinns genom slungning, finns i flytande och kristalliserad form och har särskilda organoleptiska, fysikaliska och kemiska egenskaper och pollenegenskaper.

| FYSIKALISKA OCH KEMISKA EGENSKAPER |
| --- |
| Fysikaliska och kemiska egenskaper | Värde |
| Vattenhalt | Högst 18,00 % |
| Elektrisk ledningsförmåga | Minst 0,9 mS/cm |
| Hydroximetylfurfural | Högst 15 mg/kg |
| De fysikaliska och kemiska egenskaperna fastställs av kvalificerade laboratorier som kan ge ackrediteringsbevis för sina metoder för var och en av de relevanta parametrarna (ISO 17025). Resultaten levereras för kontroll till medunproducenternas intresseorganisation. |

FYSIKALISKA OCH KEMISKA EGENSKAPER

Fysikaliska och kemiska egenskaper

Värde

Vattenhalt

Högst 18,00 %

Elektrisk ledningsförmåga

Minst 0,9 mS/cm

Hydroximetylfurfural

Högst 15 mg/kg

De fysikaliska och kemiska egenskaperna fastställs av kvalificerade laboratorier som kan ge ackrediteringsbevis för sina metoder för var och en av de relevanta parametrarna (ISO 17025). Resultaten levereras för kontroll till medunproducenternas intresseorganisation.

Värdena på andra fysikaliska och kemiska parametrar, exempelvis fruktos- och glukosinnehållet (summan av dessa), sackaros, ej vattenlösliga ämnen, fria syror och diastasaktivitet måste uppfylla de kriterier som föreskrivs i bilaga II till rådets direktiv 2001/110/EG av den 20 december 2001 om honung och Europaparlamentets och rådets direktiv 2014/63/EU av den 15 maj 2014 om ändring av rådets direktiv 2001/110/EG om honung.

| POLLENETS EGENSKAPER |
| --- |
| Egenskap | Beskrivning |
| Honungsdaggens indikatorer | Stark närvaro av honungsdaggsindikatorer (svampsporer, delar av svamphyfer, grönalger) fastställs i enlighet med pollenets regler. |
| Pollensammansättning | Den vanligaste växtarts- och familjeegenskapen i det avgränsade området (arter med och utan nektar) som beskrivs i kapitel 3 i produktspecifikationen fastställs i enlighet med pollenreglerna (årstidsvariationer är möjliga).
  Pollenspektrum för de vanligaste nektarfamiljerna och -släktena:






  — | Stor förekomst Apiaceae, Asteraceae |

POLLENETS EGENSKAPER

Egenskap

Beskrivning

Honungsdaggens indikatorer

Stark närvaro av honungsdaggsindikatorer (svampsporer, delar av svamphyfer, grönalger) fastställs i enlighet med pollenets regler.

Pollensammansättning

Den vanligaste växtarts- och familjeegenskapen i det avgränsade området (arter med och utan nektar) som beskrivs i kapitel 3 i produktspecifikationen fastställs i enlighet med pollenreglerna (årstidsvariationer är möjliga).

Pollenspektrum för de vanligaste nektarfamiljerna och -släktena:

—

Stor förekomst Apiaceae, Asteraceae

| — | Övrig förekomst: Rhamnaceae, Trifolium repens, Ranunculaceae, Asteraceae T, Rosaceae, Acer spp., Fabaceae, Castanea sativa |
| --- | --- |

—

Övrig förekomst: Rhamnaceae, Trifolium repens, Ranunculaceae, Asteraceae T, Rosaceae, Acer spp., Fabaceae, Castanea sativa

Trifolium repens,

Acer

Castanea sativa

Pollenspektrum för de vanligaste nektarlösa familjerna och släktena:

| — | Poaceae, Plantago spp., Filipendula spp., Quercus spp., Fagus n., Artemisia spp., Salix spp., Helianthemum spp. |
| --- | --- |

—

Poaceae, Plantago spp., Filipendula spp., Quercus spp., Fagus n., Artemisia spp., Salix spp., Helianthemum spp.

, Plantago

Filipendula

Quercus

Fagus

Artemisia

Salix

Helianthemum

Pollenanalys genomförs av laboratorier som kan bevisa att deras personal är kvalificerad att utföra pollenanalyser av honung. Resultaten levereras för kontroll till medunproducenternas intresseorganisation.

| ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER |
| --- |
| Organoleptiska egenskaper | Beskrivning |
| Visuella egenskaper
  (fysikaliskt tillstånd, färg) | Fysikaliskt tillstånd: kristalliserad eller flytande form, med lätt opalskimrande toner, kristalliserade prover som har något ljusare nyans än proverna av kristalliserad honung.

  Färg: huvudsakligen från mörkbeige och mörkt bärnstensfärgad till rödbrun, med ett eventuellt pärlskimmer i strukturen och en grönaktig ytreflektion i prover av flytande honung. Beroende på årstiden kan ”Goranski medun” anta mörkare nyanser såsom brun till mörkbrun eller nästan svart, ofta med oljeliknande grönaktiga drag. |
| Doftegenskaper | Doft: måttlig till uttalad, balsamisk, vaniljaktig, med inslag som påminner om karamell, harts, torra löv och träkol. |
| Smakegenskaper | Smak: kännetecknas av en relativt svag sötma (jämfört med nektarhonung), med den medföljande måttligt intensiva arom som förknippas med malt och framkallar de ovan nämnda doftegenskaperna. |
| Taktila egenskaper | Taktila egenskaper: Från flytande till finkristalliserad, ibland i form av klibbiga kristaller. |
| De organoleptiska egenskaperna fastställs av en expertpanel, med kvalifikationsbevis för dess särskilt utbildade sensoriska analytiker i enlighet med utbildningsstandarden från Kroatiens intresseorganisation för provsmakning av honung. Resultaten levereras för kontroll till medunproducenternas intresseorganisation. |

ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER

Organoleptiska egenskaper

Beskrivning

Visuella egenskaper

(fysikaliskt tillstånd, färg)

Fysikaliskt tillstånd: kristalliserad eller flytande form, med lätt opalskimrande toner, kristalliserade prover som har något ljusare nyans än proverna av kristalliserad honung.

Fysikaliskt tillstånd:

Färg: huvudsakligen från mörkbeige och mörkt bärnstensfärgad till rödbrun, med ett eventuellt pärlskimmer i strukturen och en grönaktig ytreflektion i prover av flytande honung. Beroende på årstiden kan ”Goranski medun” anta mörkare nyanser såsom brun till mörkbrun eller nästan svart, ofta med oljeliknande grönaktiga drag.

Färg:

Doftegenskaper

Doft: måttlig till uttalad, balsamisk, vaniljaktig, med inslag som påminner om karamell, harts, torra löv och träkol.

Doft:

Smakegenskaper

Smak: kännetecknas av en relativt svag sötma (jämfört med nektarhonung), med den medföljande måttligt intensiva arom som förknippas med malt och framkallar de ovan nämnda doftegenskaperna.

Smak:

Taktila egenskaper

Taktila egenskaper: Från flytande till finkristalliserad, ibland i form av klibbiga kristaller.

Taktila egenskaper:

De organoleptiska egenskaperna fastställs av en expertpanel, med kvalifikationsbevis för dess särskilt utbildade sensoriska analytiker i enlighet med utbildningsstandarden från Kroatiens intresseorganisation för provsmakning av honung. Resultaten levereras för kontroll till medunproducenternas intresseorganisation.

3.3.   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Det är förbjudet att utfodra bisamhällena medan bina samlar in nektar.

3.4.   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Alla steg i produktionen av ”Goranski medun” måste äga rum i det geografiska område som definieras i punkt 4 enligt följande:

| 1. | Biinsamling. |
| --- | --- |

1.

Biinsamling.

| 2. | Bin samlar in honungsdagg, tillsätter sina egna specifika ämnen till den, deponerar den, utvinner vatten från den och lagrar den i bikakeceller tills den mognar till bladhonung. |
| --- | --- |

2.

Bin samlar in honungsdagg, tillsätter sina egna specifika ämnen till den, deponerar den, utvinner vatten från den och lagrar den i bikakeceller tills den mognar till bladhonung.

| 3. | Utvinning av ”Goranski medun”. |
| --- | --- |

3.

Utvinning av ”Goranski medun”.

| 4. | Filtrering, avskumning och lagring av ”Goranski medun”. |
| --- | --- |

4.

Filtrering, avskumning och lagring av ”Goranski medun”.

3.5.   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Processen för att utvinna honungen och förvara honungsburkarna genomförs på ett sätt som bevarar kvaliteten hos ”Goranski medun” och förhindrar närvaron av främmande dofter, orenheter eller potentiella förfalskningar som skulle kunna äventyra produktens kvalitet. Därför utförs påfyllningen i det avgränsade geografiska området, där ”Goransiki medun”, som förvaras i bulkbehållare (som kan värmas upp till 40 °C för att förhindra kristallisering), fylls i glasburkar på 720 ml, 370 ml eller 210 ml och förseglas med ett metallock.

3.6.   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

När ”Goranski medun” släpps ut på marknaden märks den i enlighet med gällande regler. Det är tillåtet att ange företagets namn eller bigårdens plats jämsides med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Goranski medun”, men bara om slutprodukten härrör från honungsdagg som har samlats in inom en bigård på en framträdande plats och inom det geografiska område som definieras i punkt 4.

Det är tillåtet att ange produktens enblommiga botaniska ursprung, förutsatt att påståendet kan bekräftas genom dokumentation och analys. När ”Goranski medun” släpps ut på marknaden i någon typ av glasburk i enlighet med punkt 3.5 måste ursprungsbeteckningen ”Goranski medun” vara mer framträdande när det gäller storlek, typ och färg på dess bokstäver (typografi) än någon annan text eller logotyp eller producentens stämpel. Storleken på producentens inskription får inte överstiga 75 % av storleken på logotypen för ursprungsbeteckningen ”Goranski medun”. Produktionsåret ska anges på etiketten.

Alla förpackningar måste bära logotypen för ursprungsbeteckningen ”Goranski medun”. Alla som använder ursprungsbeteckningen och som släpper ut denna produkt på marknaden enligt dess specifikation har rätt att använda ovanstående logotyp på samma villkor. Logotypen för ursprungsbeteckningen ”Goranski medun” består av en cirkelform som innehåller en abstrakt avbildning av en ädelgran i mörkgrön färg mot en bakgrund av gräs i olika gröna nyanser, under en klar blekblå himmel som kontrasteras av vita bergsformer. Under cirkelformen står inskriptionen ”GORANSKI MEDUN” i gröna versaler, med ordet ”GORANSKI” tryckt i mindre storlek än ordet ”MEDUN”. Logotypen för ursprungsbeteckningen ”Goranski medun” får också reproduceras i svartvitt.

Image 1

4.   Kortfattad beskrivning av det geografiska området

Kortfattad beskrivning av det geografiska området

”Goranski medun” produceras i det geografiska området Gorski Kotar, som ligger inom regionen Primorje-Gorski Kotar, och i det geografiska området Ogulin-Plaški-lågländerna, som tillhör regionen Karlovac. Området ligger inom de administrativa gränserna för städerna Čabar, Delnice, Vrbovsko, Novi Vinodolski, Bakar och Ogulin och kommunerna Brod Moravice, Fužine, Lokve, Mrkopalj, Ravna Gora, Skrad, Vinodolska općina, Klana, Jelenje, Čavle, Tounj, Josipdol, Plaški och Saborsko.

5.   Samband med det geografiska området

Samband med det geografiska området

Med sina skilda geografiska egenskaper har Gorski Kotar och Ogulin-Plaški-lågländerna en gränsliknande karaktär med överlappande egenskaper. De två områdena ligger på det bergiga Kroatiens kust mot Adriatiska havet och är angränsande med ett relativt kort avstånd. Gorski Kotar, som utgör en del av regionen Primorje-Gorski Kotar, definieras traditionellt som ett skogbevuxet, backigt bergsområde. Trots att dess högsta toppar inte når högre än 1 500 meter har området en tydlig alpin karaktär. Det består av stora skogar som punkteras av mindre områden av karstlandskap. När det gäller fysionomi skiljer sig Gorski Kotar stort från de angränsande områdena (Primorje, Notranjska i Slovenien och resten av Likaplatån), där bergsområden är mindre framträdande.

Klimatet i det avgränsade geografiska området kännetecknas av en sval, frisk och regnig vår, måttligt varm och fuktig sommar, regnig och dimmig höst och kall vinter med ymniga snöfall, men också plötsliga kraftiga sydliga vindar som för med sig varmare temperaturer och regn, följt av Bora och den nordliga vinden, som för med sig måttlig till svår kyla och snö. Klimatinstabiliteten, den ymniga nederbörden och de låga genomsnittstemperaturerna skapar villkor som gynnar de lokala växtsamhällena.

Bladhonungens särskilda egenskap är att den framställs av honungsdagg, inte nektar. Honungsdagg är en söt vätska som vanligen, när omständigheterna är rätt, hittas i både barrträd (ädelgran, gran) och lövträd (ek, bok, lönn). Den produceras av insekter, vanligen bladlöss och sköldlöss, som punkterar växtceller med sina stickverktyg för att komma åt växtsafterna, från vilka de utvinner nitrogena ämnen och separerar resten – som honungsdagg.

”Goranski medun” är en honung med särskilda egenskaper som främst beror på koncentrationen av det huvudsakliga växtbeståndet i Gorski Kotar och Ogulin-Plaški-lågländerna – silvergran (Abies alba Mill.) och gran (Picea abies L.) som förekommer tillsammans med dungar av bok (Fagus sylvatica L.) och lönn (Acer spp.) Dessa träd är värdar för bladlöss och sköldlöss, som producerar den honungsdagg som sedan samlas in av bin och omvandlas till honung. Den vanligaste orsaken till honungsdagg är den grönrandiga granbladlusen, som fäster sig vid ädelgranskott och kan finnas kvar under hela sommaren, när vädret är varmt och fuktigt. Granen är ett barrträd som vanligen producerar stora mängder honungsdagg som separeras av en mängd olika bladlöss och sköldlöss. Till skillnad från ädelgranar har dock granar ytliga rötter, vilket kan förklara varför de tenderar att inte producera honungsdagg under de torra månaderna juli och augusti. En gran producerar mest honungsdagg i maj och juni, när den är värd för gransköldlöss och andra sköldlöss, de främsta källorna till honungsdagg. Bland alla barrträd har ädelgranen störst betydelse för biodling. Den stora mängd honungsdagg som produceras på granar beror på variationen av sköldlöss och den ovan nämnda grönrandiga granbladlusen.

Abies alba

Picea abies

Fagus sylvatica

Acer

Sköldlöss och bladlöss har en välutvecklad mun som gör att de kan sticka hål på växtceller, nå växtens transportvävnad och suga ut saften. Eftersom trädsafterna är under stor kapillärpress absorberas de av bladlöss/sköldlöss i stora mängder. Överskottssaft skickas genom en insekts matsmältningssystem och separeras som droppar av honungsdagg som landar på de angränsande grenarna, barren, löven och på marken. Trots att stora mängder honungsdagg på granar är relativt sällsynta (vart femte till sjunde år) är den vanliga volymen honungsdagg på en gran definitivt mycket större än på andra växter. Ädelgranar kommer som regel att producera honungsdagg varje år, men mängden beror till stor del på klimat- och markförhållandena. I områden där granar är dominerande produceras honungsdagg huvudsakligen i juli och augusti, men kan fortsätta in i september.

På grund av bladhonungens kemiska sammansättning har den distinkta egenskaper som skiljer den från blomsterhonung i många avseenden. Den har ett högt mineralinnehåll och tenderar att kristalliseras snabbare än vissa andra honungsvarianter. ”Goranski medun” är en särskild kategori bladhonung och en av de mest omtyckta honungssorterna i Kroatien. Med sina distinkta egenskaper har den här honungen blivit ett av de mest välkända märkena i Gorski Kotar och Ogulin-Plaški-lågländerna och har skaffat sig ett speciellt namn – ”medun”.

”Goranski medun” är en särskild kategori honung som skiljer sig från andra honungsvarianter tack vare dess distinkta egenskaper (högsta fuktinnehåll 18,00 %, högsta HMF-innehåll 15 mg/kg, minsta elektriska ledningsförmåga 0,9 mS/cm). Pollenspektret i ”Goranski medun” består av honungsdaggindikatorer i honungen (svampsporer, delar av hyfer, grönalger) och pollen från de växtarter som förekommer i området vid produktionstidpunkten. Tillsammans med dess karakteristiska organoleptiska och fysikaliska och kemiska egenskaper är det detta som skiljer den från andra honungsvarianter.

”Goranski medun” bör under inga omständigheter utsättas för intensiv hetta. Det är tillåtet att avkristallisera ”Goranski medun” vid en temperatur på högst 40 °C, vilket inte ändrar de egenskaper som den får från honungsdaggen från växterna inom det avgränsade området.

”Goranski medun” utgör en oupplöslig länk mellan de geografiska omständigheterna i den region där den produceras och den produkt som den kännetecknar. Det inbördes förhållandet mellan växtsamhällena av ädelgranar och granar och de tillhörande samhällena av bok och lönn, deras entomofauna och produktionen av bladhonung är direkt beroende av de geografiska och topografiska omständigheterna i det avgränsade området, som direkt påverkar produktens egenskaper och distinkta karaktär.

”Goranski medun” är en honung som generellt härrör från honungsdaggkällor, en ingrediens som är naturligt rik på mineralämnen. För det mesta innehåller den honungsdagg från granar och ädelgranar, som kombineras med honungsdagg från lövträden bok och lönn.

Tack vare den grönrandiga granbladlusen, som är den vanligaste orsaken till honungsdagg, kan bladhonung ibland anta rödaktiga nyanser. Honungsdagg kan också komma från bladlöss, och då antar den mörkare nyanser av brunt till mörkbrunt eller nästan svart, ofta med oljeliknande grönaktiga stråk. Det bör påpekas att sykomorbladlusen är den mest produktiva producenten av honungsdagg i lönndungar. Det gäller särskilt för sykomorlönn (Acer pseudoplatanus L.), skogslönn (Acer platanoides L.) och naverlönn (Acer campestre L.), som kan ge relativt stora mängder honungsdagg och pollen, särskilt i slutet av april och i maj. De ovan nämnda typiska växtarterna är dominerande i det geografiska område som definieras i punkt 4. Omfattande skogstäcke och ett grönt landskap är bland de viktigaste allmänna vegetationsdragen i det avgränsade området. Skogstäcket sträcker sig framför allt över omgivande och högre belägna områden, som är viktigast för biodlarnas intressen.

Acer pseudoplatanus

Acer platanoides

Acer campestre

Biodlingens långa historia i Gorski Kotar beror på de praktiska kunskaperna och färdigheterna hos lokalbor som har utövat hantverket i detta område i århundraden. Deras kunskaper och färdigheter består av en unik kännedom om detta bergsområdes specifika morfologi, omfattande kunskaper om de lokala dragväxterna, de dominerande klimatförhållandena och de motsvarande biodlingstekniker som används i detta unika område. ”Goranski medun” produceras med hjälp av traditionella biodlingstekniker som är över etthundra år gamla. En sådan teknik är användning av bikupor med flyttbara ramar, framför allt av typerna Alberti-Žnidaršič (AŽ) eller Langstroth-Root (LR). Dessa två typer av bikupor är vanligast förekommande i Gorski Kotar, och har visat sig ge bäst resultat i praktiken. Biodlingsteknikerna, exempelvis placeringen av bikupor, och tekniska processer avsedda att bland annat maximera avkastningen från biinsamlingen, skydda bina från skadedjur, förhindra svärmande, avspeglar de klimatrelaterade och meteorologiska villkoren i det geografiska produktionsområdet för ”Goranski medun”.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

https://poljoprivreda.gov.hr/UserDocsImages/dokumenti/hrana/proizvodi_u_postupku_zastite-zoi-zozp-zts/Specifikacija_Goranski-Medun_izmjena11082021.pdf

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/20 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/20

---

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2022/C 397/10)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”Colline di Romagna”

EU-nr: PDO-IT-0211-AM02 – 16.2.2022

SUB (X) SGB ( )

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

Organizzazione di Produttori Associazione Regionale Produttori tra Olivicoli dell’Emilia-Romagna [Producentorganisation bestående av regionala olivodlare från Emilia-Romagna] – Società Cooperativa Agricola [ett jordbrukskooperativ med begränsat ansvar] med säte på Via XXIII Settembre 1845 No 112/a – 47921 Rimini (RN). Tfn: +39 0541/741762, e-post: a.r.p.o@libero.it, certifierad e-post: arporimini@legalmail.it

Producentorganisationen har rätt att lämna in en ansökan om ändring av produktspecifikationen i enlighet med artikel 13 i ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitiks dekret av den 14 oktober 2013.

2.   MEDLEMSSTAT ELLER TREDJELAND

Italien

3.   RUBRIK I PRODUKTSPECIFIKATIONEN SOM BERÖRS AV ÄNDRINGEN (ÄNDRINGARNA)

| ☐ | Produktens namn |
| --- | --- |

☐

Produktens namn

| ☒ | Produktbeskrivning |
| --- | --- |

☒

Produktbeskrivning

| ☐ | Geografiskt område |
| --- | --- |

☐

Geografiskt område

| ☒ | Bevis på ursprung |
| --- | --- |

☒

Bevis på ursprung

| ☐ | Produktionsmetod |
| --- | --- |

☐

Produktionsmetod

| ☒ | Samband |
| --- | --- |

☒

Samband

| ☐ | Märkning |
| --- | --- |

☐

Märkning

| ☒ | Annat: Kontroll |
| --- | --- |

☒

Annat: Kontroll

4.   TYP AV ÄNDRING(AR)

| ☒ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

| ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   ÄNDRING(AR)

Produktbeskrivning

| — | Ändringen avser artikel 6 i produktspecifikationen och punkt 3.2 i det sammanfattande dokumentet om de organoleptiska egenskaperna, och mer specifikt om doft, smak och total syrahalt. |
| --- | --- |

—

Ändringen avser artikel 6 i produktspecifikationen och punkt 3.2 i det sammanfattande dokumentet om de organoleptiska egenskaperna, och mer specifikt om doft, smak och total syrahalt.

Den nuvarande texten:

”Doft: medelhög eller ibland intensiv fruktighet, som kan åtföljas av toner av gräs eller löv.

Smak: fruktighet med lätt bitterhet och/eller skarphet, eventuellt åtföljd av toner av mandel, kronärtskocka eller tomat. Resultat i paneltest: ≥ 7.

Total syrahalt, uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,5 g per 100 g olja.”

har ändrats enligt följande:

”Doft: medelhög eller ibland intensiv fruktighet (median > 3 och ≤ 7), som kan åtföljas av toner av gräs (eller löv) och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat.

Smak: olivfruktighet, eventuellt åtföljd av toner av gräs och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat; svag till medel bitterhet och skarphet (median > 1,5 och ≤ 6).

Total syrahalt, uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,4 g per 100 g olja.”

När det gäller de organoleptiska egenskaperna har produktspecifikationen anpassats till relevant EU-lagstiftning genom att det har införts medianvärden för de typiska beskrivningarna för den metod som föreskrivs i förordning (EG) nr 796/2002. Den gamla metoden för sensorisk analys som inte längre är meningsfull och resultatet i paneltestet ≥ 7 har tagits bort.

Den högsta totala syrahalten, uttryckt som oljesyra, har sänkts till högst 0,4 %. Denna inskränkning görs för att förbättra kvaliteten.

Bevis på ursprung

Bevis på ursprung

| — | Den nuvarande versionen av produktspecifikationen innehåller inte någon artikel om bevis på ursprung. Följande artikel har därför införts:


  ”Artikel 8 – Ursprung:
  För att garantera produktens ursprung måste varje steg i produktionsprocessen övervakas och insatsvarorna och produktionen för varje steg registreras. Denna process – genom att kontrollorganet för register över de fastighetsskiften som används för att odla oliverna, de godkända jordbruksproducenterna, kvarnarna och de ackrediterade förpackarna – tillsammans med den regelbundna deklarationen av de kvantiteter som odlas till kontrollorganet, garanterar produkternas spårbarhet.” |
| --- | --- |

—

Den nuvarande versionen av produktspecifikationen innehåller inte någon artikel om bevis på ursprung. Följande artikel har därför införts:

”Artikel 8 – Ursprung:

För att garantera produktens ursprung måste varje steg i produktionsprocessen övervakas och insatsvarorna och produktionen för varje steg registreras. Denna process – genom att kontrollorganet för register över de fastighetsskiften som används för att odla oliverna, de godkända jordbruksproducenterna, kvarnarna och de ackrediterade förpackarna – tillsammans med den regelbundna deklarationen av de kvantiteter som odlas till kontrollorganet, garanterar produkternas spårbarhet.”

Produktionsmetod

Produktionsmetod

| — | Ändringen gäller artikel 4 (Odlingsmetoder) i produktspecifikationen, särskilt punkten om skördeperioden. |
| --- | --- |

—

Ändringen gäller artikel 4 (Odlingsmetoder) i produktspecifikationen, särskilt punkten om skördeperioden.

Den nuvarande meningen:

Perioden för skörd av oliver avsedda för framställning av extra jungfruolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” är mellan den 20 oktober och den 15 december varje år.

har ändrats enligt följande:

Perioden för skörd av oliver avsedda för framställning av extra jungfruolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” är från tidpunkten då oliverna börjar mogna till den 15 december varje år.

Denna ändring beror på förekomsten av specifika väderförhållanden, dokumenterade genom väderdata från dagliga klimatanalyser från 1961 till 2018, som visar på en tydlig temperaturökning under de senaste åren i det område där extra jungfruolja ”Colline di Romagna” produceras.

Dessa klimatförhållanden påverkar produktionen av extra jungfruolja, eftersom de påverkar olivernas mognadstid. Datumet då skörden påbörjas har därför strukits, och det har i stället kopplats till säsongstrender och därmed den tidpunkt då oliverna börjar mogna, vilket är den idealiska tiden för att börja skörda och säkerställa en optimal kvalitet på olivoljan.

Samband

Samband

| — | Sambandet med området ingår inte i den gällande produktspecifikationen, utan endast i den offentliggjorda sammanfattningen. En särskild artikel som innehåller texten i sammanfattningen har tagits med i produktspecifikationen. Den består av punkt 4.4 första stycket i sammanfattningen och punkt 4.6 i den offentliggjorda sammanfattningen. Dessa delar har införts i punkt 5 i det sammanfattande dokumentet. |
| --- | --- |

—

Sambandet med området ingår inte i den gällande produktspecifikationen, utan endast i den offentliggjorda sammanfattningen. En särskild artikel som innehåller texten i sammanfattningen har tagits med i produktspecifikationen. Den består av punkt 4.4 första stycket i sammanfattningen och punkt 4.6 i den offentliggjorda sammanfattningen. Dessa delar har införts i punkt 5 i det sammanfattande dokumentet.

Specifikationen ska därför ändras på följande sätt:

”Artikel 10

Samband

Från och med den italienska järnåldern, den s.k. villanovaperioden, fram till medeltiden och vidare till början av 1900-talet finns det talrika källor (arkiv, kyrkliga och juridiska dokument) som bekräftar förekomsten av olivträd i Romagnas kullandskap och olivoljans betydelse för Romagnas landsbygdsekonomi.

I början av 1900-talet utvanns oljan i 22 av provinsens kommuner, av oliver som alla skördats i samma provins. På den tiden var olivodlingen av stor betydelse, vilket framgår av broschyren Ulivo e olio (oliv och olja) som trycktes i Rimini 1901. Under århundradets första år hade även Rivista agraria romagnola (agrarisk tidskrift för Romagna) en spalt som med jämna mellanrum gav information och tips om olivodling. Olivodlingen i det aktuella området har stor nytta av de särskilda mikroklimatiska förhållandena som tillsammans med de rätta odlingsmetoderna resulterar i en högt uppskattad olja som skiljer sig från andra oljor genom sina kemiska och organoleptiska egenskaper.

Jordmånen och framför allt de särskilda mikroklimatiska förhållandena är de naturliga faktorer som direkt inverkar på oljans kemiska och organoleptiska egenskaper, eftersom oliverna därigenom kan skördas tidigt, dvs. innan de når full mognad, vilket skapar förutsättningarna för en olja av hög kvalitet. Jorden är i allmänhet relativt lös och lätt lerig, med hög kalkhalt och god struktur, vilket gynnar olivträdens tillväxt. Tack vare de mikroklimatiska förhållandena, framför allt vårens och höstens nederbördsmängder tillsammans med de låga årliga genomsnittstemperaturerna varigenom trädens vegetativa utveckling begränsas till perioden april–oktober, mognar frukterna successivt och sent, vilket ger oljan dess höga kemiska och organoleptiska kvalitet. Den mänskliga faktorn kommer framför allt till uttryck i de lokala olivodlarnas historiskt starka band med olivodlingen, vilket framgår av användningen av traditionella odlingsmetoder och odlarnas önskan om att bevara dessa metoder i området.

Olivodlingen är spridd i hela provinsen Rimini, framför allt i de kuperade områdena innanför kustområdet, och sträcker sig in i provinsen Forlì-Cesena i det låga och medelhöga kullandskapet. Olivodlingen, tillsammans med vinodlingen, är den enda trädodling som är möjlig i dessa områden. För denna odling använder man marginalmarker på branta sluttningar som är svåra att odla upp, vilket gör olivodlingen till ett viktigt inslag i det agrara landskapet.

Sorten correggiolo är den som har störst spridning i området och som ger oljan dess typiska egenskaper. Denna sort har dessutom god motståndskraft mot kyla och mognar sent och i etapper vilket tillsammans med områdets jord- och klimatförhållanden garanterar en olja av hög kvalitet med typiska lokala kännetecken.”

Ändringen förändrar inte sambandet.

Övrigt: Kontroller

Övrigt: Kontroller

| — | Den nuvarande versionen av produktspecifikationen innehåller inte någon artikel om kontroller. En särskild artikel har därför införts. |
| --- | --- |

—

Den nuvarande versionen av produktspecifikationen innehåller inte någon artikel om kontroller. En särskild artikel har därför införts.

Den nyinförda texten har följande lydelse:

”Artikel 9

Kontroller:

Produktens överensstämmelse med specifikationen övervakas av ett kontrollorgan i enlighet med bestämmelserna i artiklarna 36 och 37 i förordning (EU) nr 1151/2012.

Detta kontrollorgan är Kiwa Cermet Italia, via Cadriano 23, 40057 Cadriano di Granarolo (BO) – Tfn +39 051 4593111, Fax +39 051 763382, E-post: info@kiwacermet.it .”

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Colline di Romagna”

”Colline di Romagna”

EU-nr: PDO-IT-0211-AM02 – 16.2.2022

EU-nr: PDO-IT-0211-AM02 – 16.2.2022

SUB (X) SGB ( )

SUB (X) SGB ( )

1.   Namn [på SUB eller SGB]

Namn [på SUB eller SGB]

”Colline di Romagna”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1.   Produkttyp

Produkttyp

Klass 1.5. – Oljor och fetter (smör, margarin, olja etc.)

3.2.   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

När den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” släpps för konsumtion ska den ha följande egenskaper:

| | Färg: från grön till gyllengul. |
| --- | --- |

Färg: från grön till gyllengul.

| | Doft: medelhög eller ibland intensiv fruktighet (median > 3 och ≤ 7), som kan åtföljas av toner av gräs (eller löv) och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat. |
| --- | --- |

Doft: medelhög eller ibland intensiv fruktighet (median > 3 och ≤ 7), som kan åtföljas av toner av gräs (eller löv) och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat.

| | Smak: fruktighet, eventuellt åtföljd av toner av gräs och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat; svag till medelhög bitterhet och skarp smak (median > 1,5 och ≤ 6). |
| --- | --- |

Smak: fruktighet, eventuellt åtföljd av toner av gräs och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat; svag till medelhög bitterhet och skarp smak (median > 1,5 och ≤ 6).

| | Total syrahalt, uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,4 g per 100 g olja. |
| --- | --- |

Total syrahalt, uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,4 g per 100 g olja.

| | Peroxidvärde: ≤ 12 mEq O2/kg. |
| --- | --- |

Peroxidvärde: ≤ 12 mEq O2/kg.

2

| | Oljesyra ≥ 72 %. |
| --- | --- |

Oljesyra ≥ 72 %.

| | Tokoferoler ≥ 70 mg/kg. |
| --- | --- |

Tokoferoler ≥ 70 mg/kg.

3.3.   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” måste framställas av följande sorter i olivlunden: correggiolo (minst 60 %), leccino (högst 40 %). Det får även förekomma upp till 10 % av andra sorter av mindre betydelse, t.ex. pendolino, moraiolo och rossina.

3.4.   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Alla produktionssteg (odling och skörd av oliver och utvinning av oljan) ska äga rum inom det avgränsade geografiska området.

3.5.   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

För att säkerställa de särskilda egenskaperna och kvaliteten hos olivolja med SUB ”Colline di Romagna” och säkerställa att de kontroller som utförs av det utomstående organet utförs under överinseende av de berörda producenterna, måste även extra jungfruolja med SUB ”Colline di Romagna” förpackas inom det produktionsområde som avses i punkt 4.

Extra jungfruolja med SUB ”Colline di Romagna” ska saluföras för konsumtion i färdigförpackade hermetiskt tillslutna behållare avsedda för livsmedel i följande storlekar (i liter): 0,10; 0,25; 0,50; 0,75; 1,00; 3,00; 5,00.

3.6.   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” ska anges på etiketten med tydliga, outplånliga bokstäver och vara tydligt urskiljbart från etikettens övriga uppgifter. Etiketten ska ange det år då de oliver av vilka oljan framställdes odlades. Det är förbjudet att använda ytterligare geografiska hänvisningar, geografiska beteckningar eller beteckningar på platser som exakt motsvarar kommuner eller friliggande delar av kommuner som ingår i produktionsområdet.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Kort beskrivning av det geografiska området

Området avsett för produktionen och pressningen av oliverna till den extra jungfruoljan ”Colline di Romagna” omfattar delar av provinserna Rimini och Forlì-Cesena i regionen Emilia Romagna.

5.   Samband med det geografiska området

Samband med det geografiska området

Från och med den italienska järnåldern, den s.k. villanovaperioden, fram till medeltiden och vidare till början av 1900-talet finns det talrika källor (arkiv, kyrkliga och juridiska dokument) som bekräftar förekomsten av olivträd i Romagnas kullandskap och olivoljans betydelse för Romagnas landsbygdsekonomi.

I början av 1900-talet utvanns oljan i 22 av provinsens kommuner, av oliver som alla skördats i samma provins. På den tiden var olivodlingen av stor betydelse, vilket framgår av broschyren Ulivo e olio (oliv och olja) som trycktes i Rimini 1901.

Ulivo e olio

Under århundradets första år hade även Rivista agraria romagnola (agrarisk tidskrift för Romagna) en spalt som med jämna mellanrum gav information och tips om olivodling.

Rivista agraria romagnola

Olivodlingen i det aktuella området har stor nytta av de särskilda mikroklimatiska förhållandena som tillsammans med de rätta odlingsmetoderna resulterar i en högt uppskattad olja som skiljer sig från andra oljor genom sina kemiska och organoleptiska egenskaper.

Jordmånen och framför allt de särskilda mikroklimatiska förhållandena är de naturliga faktorer som direkt inverkar på oljans kemiska och organoleptiska egenskaper, eftersom oliverna därigenom kan skördas tidigt, dvs. innan de når full mognad, vilket skapar förutsättningarna för en olja av hög kvalitet.

Jorden är i allmänhet relativt lös och lätt lerig, med hög kalkhalt och god struktur, vilket gynnar olivträdens tillväxt. Tack vare de mikroklimatiska förhållandena, framför allt vårens och höstens nederbördsmängder tillsammans med de låga årliga genomsnittstemperaturerna varigenom trädens vegetativa utveckling begränsas till perioden april–oktober, mognar frukterna successivt och sent, vilket ger oljan dess höga kemiska och organoleptiska kvalitet. Den mänskliga faktorn kommer framför allt till uttryck i de lokala olivodlarnas historiskt starka band med olivodlingen, vilket framgår av användningen av traditionella odlingsmetoder och odlarnas önskan om att bevara dessa metoder i området.

Olivodlingen är spridd i hela provinsen Rimini, framför allt i de kuperade områdena innanför kustområdet, och sträcker sig in i provinsen Forlì-Cesena i det låga och medelhöga kullandskapet. Olivodlingen, tillsammans med vinodlingen, är den enda trädodling som är möjlig i dessa områden. För denna odling använder man marginalmarker på branta sluttningar som är svåra att odla upp, vilket gör olivodlingen till ett viktigt inslag i det agrara landskapet.

Sorten correggiolo är den som har störst spridning i området och som ger oljan dess typiska egenskaper. Denna sort har dessutom god motståndskraft mot kyla och mognar sent och i etapper vilket tillsammans med områdets jord- och klimatförhållanden garanterar en olja av hög kvalitet med typiska lokala kännetecken.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Den fullständiga produktspecifikationen finns på http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335.

Den kan också nås

genom att gå direkt till startsidan på webbplatsen för ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik (www.politicheagricole.it). Klicka på ”Qualità” (uppe till höger på skärmen) och sedan på ”Prodotti DOP, IGP e STG” (till vänster på skärmen) och ”Disciplinari di produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/26 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/26

---

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2022/C 397/11)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

”Robiola di Roccaverano”

EU-nr: PDO-IT-0024-AM03 – 11.4.2022

SUB (X) SGB ( )

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

Consorzio per la Tutela del Formaggio Robiola di Roccaverano (Konsortium för skydd av osten ”Robiola di Roccaverano”), med säte på Via Roma 8, 14050 Roccaverano (AT); certifierad e-postadress: robioladiroccaverano@pec.it

Konsortiet för skydd av osten ”Robiola di Roccaverano” består av producenter av osten ”Robiola di Roccaverano”. Konsortiet har behörighet att lämna in ansökningar om ändringar i enlighet med artikel 13.1 i ministeriet för jordbruk, livsmedel och skogsbruks dekret nr 12511 av den 14 oktober 2013.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen (ändringarna)

| ☒ | Produktens namn |
| --- | --- |

☒

Produktens namn

| ☐ | Produktbeskrivning |
| --- | --- |

☐

Produktbeskrivning

| ☒ | Geografiskt område |
| --- | --- |

☒

Geografiskt område

| ☐ | Bevis på ursprung |
| --- | --- |

☐

Bevis på ursprung

| ☒ | Produktionsmetod |
| --- | --- |

☒

Produktionsmetod

| ☒ | Samband |
| --- | --- |

☒

Samband

| ☒ | Märkning |
| --- | --- |

☒

Märkning

| ☐ | Annat [specificera] |
| --- | --- |

☐

Annat [specificera]

4.   Typ av ändring(ar)

| ☒ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

| ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändring(ar)

Namn

| — | Denna ändring rör produktspecifikationen och det sammanfattande dokumentet när det gäller det namn som anges i artikel 1 i produktspecifikationen, punkt 1 i det sammanfattande dokumentet, och som ändras från ”Robiola di Roccaverano” till ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano”, som kan användas synonymt med varandra. Därför har ”Roccaverano” lagts till vid sidan av ”Robiola di Roccaverano” i produktspecifikationen och i det sammanfattande dokumentet. |
| --- | --- |

—

Denna ändring rör produktspecifikationen och det sammanfattande dokumentet när det gäller det namn som anges i artikel 1 i produktspecifikationen, punkt 1 i det sammanfattande dokumentet, och som ändras från ”Robiola di Roccaverano” till ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano”, som kan användas synonymt med varandra. Därför har ”Roccaverano” lagts till vid sidan av ”Robiola di Roccaverano” i produktspecifikationen och i det sammanfattande dokumentet.

Den nuvarande texten

”’Robiola di Roccaverano’”

har ändrats till

”’Robiola di Roccaverano’/’Roccaverano’”

Produkten ”Robiola di Roccaverano” eller ”Roccaverano” (som föreslås som ett alternativt namn) har blivit så välkänd och uppskattad av konsumenterna att den numera identifieras enbart genom namnet ”Roccaverano”. Det är därför inte längre nödvändigt att sätta ”robiola” före ”Roccaverano” för att identifiera produkten och dess egenskaper. Man bör ta hänsyn till den nuvarande användningen bland aktörerna i de jordbruksbaserade livsmedelskedjorna (producenter, distribution, restaurangbranschen) och konsumenterna, som redan använder namnet Roccaverano för att hänvisa till produkten. Om namnet ”Roccaverano” SUB läggs till skulle det visa på det nära sambandet med området på ett tydligare sätt. Denna praxis har blivit ännu vanligare för att bättre skilja produkten ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” från olika andra mejeriprodukter på marknaden som säljs som robiola och som vanligtvis avser en ost av pastöriserad komjölk som skiljer sig avsevärt från produkten med den skyddade ursprungsbeteckningen.

Geografiskt område

Geografiskt område

| — | Ändring av artikel 3 i produktspecifikationen och punkt 4 i det sammanfattande dokumentet. Kommunen Cartosio, som för närvarande endast delvis ingår, har lagts till det geografiska området i sin helhet. |
| --- | --- |

—

Ändring av artikel 3 i produktspecifikationen och punkt 4 i det sammanfattande dokumentet. Kommunen Cartosio, som för närvarande endast delvis ingår, har lagts till det geografiska området i sin helhet.

Den nuvarande texten

”Det geografiska området omfattar följande kommuner i provinsen Asti: Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole och Vesime. Det geografiska området omfattar följande kommuner i provinsen Alessandria: Castelletto d’Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d’Acqui, Pareto, Ponti, Spigno Monferrato och kommunen Cartosios territorium vid vattendraget Erros västra strand.”

har ändrats till

”Det geografiska området omfattar följande kommuner i provinsen Asti: Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole och Vesime. Det geografiska området omfattar följande kommuner i provinsen Alessandria: Cartosio, Castelletto d’Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d’Acqui, Pareto, Ponti och Spigno Monferrato.”.

Genom att inkludera hela kommunen Cartosio korrigeras ett fel som gjordes vid den ursprungliga ansökan om skyddad ursprungsbeteckning. När det gäller topografi och landskap skiljer sig inte de två stränderna av vattendraget Erro i kommunen Cartosio nämnvärt från varandra. Från ett jordbruksperspektiv och med särskild hänsyn till betesmarker, fodergrödor och odlingsmetoder skiljer sig inte Cartosio som helhet från de andra kommunerna i produktionsområdet för ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano”.

Den totala utnyttjade jordbruksarealen i kommunen Cartosio består huvudsakligen av gräsmark (38 % blandad ängsmark), vilket motiverar ansökan – i förhållande till den permanenta karaktären och den låga intensiteten hos de getgårdar som används för denna mjölkproduktion. Det finns också ett jordbruks- och produktionssamband i själva kommunen Cartosio. Det finns ett antal företag med sin huvudsakliga verksamhet i produktionsområdet för ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” som förvaltar markområden som blandad ängsmark, dvs. som är avsedda för produktion av foder med samma egenskaper som det som används för ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano”, men som är belägna i den del av Cartosio som inte omfattas av den aktuella produktspecifikationen.

Produktionsmetod

Produktionsmetod

| — | Ändring av artikel 4 i produktspecifikationen och punkt 3.3 i det sammanfattande dokumentet om de råvaror som används. |
| --- | --- |

—

Ändring av artikel 4 i produktspecifikationen och punkt 3.3 i det sammanfattande dokumentet om de råvaror som används.

Den nuvarande texten

”Artikel 4

Produktionsmetod

Vid framställningen av ’Robiola di Roccaverano’ ska obehandlad helmjölk användas från getter av raserna Roccaverano och Camosciata Alpina eller korsningar av dessa raser, får av rasen Pecora delle Langhe och kor av raserna Piemontese och Bruna Alpina eller korsningar av dessa raser. Mjölken ska komma från produktionsområdet och användas i följande proportioner: obehandlad helmjölk från getter eller en blandning vars proportioner får variera, men som ska bestå av minst 50 procent obehandlad helmjölk från ko och/eller högst 50 procent fårmjölk från på varandra följande mjölkningar som har utförts inom en tidsperiod på mellan 24 och 48 timmar. Av etiketten måste det framgå vilka procentandelar av de olika mjölksorterna som har använts. Får och getter ska utfodras genom bete under perioden från den 1 mars till den 30 november samt med färskt och/eller torkat grönfoder, spannmål, balj- och oljeväxter samt bearbetningar av dessa.

De skiften av ängar, betesmarker och skogar som används ska vara registrerade i en förteckning som förs av kontrollorganet. Kor ska utfodras genom bete, med färskt och/eller torkat grönfoder, spannmål, balj- och oljeväxter samt bearbetningar av dessa. Fodret till samtliga djur måste till minst 80 procent komma från produktionsområdet. Det är förbjudet att använda majsensilage och grönt ensilage. Djurens foder får inte i något fall innehålla genetiskt modifierade organismer. Det är inte tillåtet att använda mjölk från gårdar med icke-egenproducerat foder.”

har ändrats till

”Artikel 4

Produktionsmetod

Vid framställningen av ’Robiola di Roccaverano’/’Roccaverano’ ska obehandlad mjölk användas från getter av raserna Roccaverano och Camosciata Alpina eller korsningar av dessa raser, från på varandra följande mjölkningar som har utförts inom en tidsperiod på mellan 24 och 48 timmar. Getter ska utfodras genom bete under perioden från den 1 mars till den 30 november samt med färskt och/eller torkat grönfoder, spannmål, balj- och oljeväxter samt bearbetningar av dessa. De skiften av ängar, betesmarker och skogar som används ska vara registrerade i en förteckning som förs av kontrollorganet. Djurens foder måste till minst 80 procent komma från produktionsområdet. Det är förbjudet att använda majsensilage och grönt ensilage. Djurens foder får inte i något fall innehålla genetiskt modifierade organismer. Det är inte tillåtet att använda mjölk från gårdar med icke-egenproducerat foder.”.

Utvecklingen visar att det i det aktuella området finns en halvextensiv getuppfödning, med en betydande och ökande förekomst av inhemska raser som Roccaverano-geten. Genom att ändra produktspecifikationen till ren getmjölk tar man hänsyn till den rådande situationen.

Mycket lite får- och komjölk har använts i produktionen av ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” under de senaste årtiondena, även om den använda mjölkmängden och antalet producerade ostar har ökat. Produktionen med blandad mjölk har nästan helt upphört. Den minskade förekomsten av kor, även om man tar hänsyn till både mjölkkor och kalvar, och den ytterst sällsynta förekomsten av tackor i området ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” gör att det inte finns något utrymme för en betydande produktion med blandad mjölk.

Genom ändringen framhålls också getuppfödningens positiva bidrag till ekosystemet. Getuppfödningen bidrar till att bevara ett typiskt och ömtåligt ”boskapslandskap” och till att skydda mot riskerna för erosion och förlust av biologisk mångfald genom att hålla betesmarker och gräsmarker i gott skick.

Därmed framhävs den gradvisa återhämtningen av den sällsynta getrasen Roccaverano, som tillsammans med Camosciata är en av de två getraser som ingår i produktspecifikationen.

Samband

Samband

| — | Ändring av artikel 7 i produktspecifikationen och punkt 5 i det sammanfattande dokumentet om sambandet. Ändringen gäller särskilt sista stycket i den del som handlar om det geografiska områdets särskilda egenskaper. Utöver namnändringen innebär ändringen att denna punkt anpassas till ändringen om råvaran genom att hänvisningarna till får och kor tas bort. |
| --- | --- |

—

Ändring av artikel 7 i produktspecifikationen och punkt 5 i det sammanfattande dokumentet om sambandet. Ändringen gäller särskilt sista stycket i den del som handlar om det geografiska områdets särskilda egenskaper. Utöver namnändringen innebär ändringen att denna punkt anpassas till ändringen om råvaran genom att hänvisningarna till får och kor tas bort.

Den nuvarande texten

”[...] Alla dessa foderväxter bidrar med naturligt avvägda näringsämnen i fråga om förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och vitaminer och ger ett foder av hög kvalitet för får, getter och nötboskap. De särskilda egenskaperna hos en varierad samt väldoftande och aromatiska flora överförs också till den mjölk som ger osten ’Robiola di Roccaverano’ en doft som särskiljer den från alla andra ostar.

Fåren och getterna får även beta i skogarna, som inte bara skyddar jordmånen utan även skyddar boskapen från alltför höga temperaturer under sommaren.”

har ändrats till

”[...] Alla dessa foderväxter bidrar med naturligt avvägda näringsämnen i fråga om förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och vitaminer och ger ett foder av hög kvalitet för getter. De särskilda egenskaperna hos en varierad samt väldoftande och aromatiska flora överförs också till den mjölk som ger osten ’Robiola di Roccaverano’/’Roccaverano’ en doft som särskiljer den från alla andra ostar.

Getterna får även beta i skogarna, som inte bara skyddar jordmånen utan även skyddar boskapen från alltför höga temperaturer under sommaren.”.

Märkning

Märkning

| — | Ändring av artikel 8 i produktspecifikationen och punkt 3.7 i det sammanfattande dokumentet. Genom ändringen ändras punkten om märkning genom att den anpassas till ändringen av namnet och ändringen av de råvaror som används. |
| --- | --- |

—

Ändring av artikel 8 i produktspecifikationen och punkt 3.7 i det sammanfattande dokumentet. Genom ändringen ändras punkten om märkning genom att den anpassas till ändringen av namnet och ändringen av de råvaror som används.

Den nuvarande texten

| | Produktspecifikation

  ”När osten saluförs ska emballaget förslutas genom ett självhäftande sigill med beteckningens logotyp i form av ett stiliserat ’R’. I den grafiska symbolen med ett versalt ’R’ i brunt finns ett torn med skottgluggar, inspirerat av kommunen Roccaveranos historiska torn. Öglan på R:et representerar en ostform för ’Robiola di Roccaverano’ och i benet finns en utsmyckning i grönt och ljust gulgrönt som ska representera betesmarkerna och det typiskt böljande landskapet i Langa. Allt är omslutet av en mörkgrön rund krans där orden ’ROBIOLA DI ROCCAVERANO’ är inskrivna i vit text med versaler och med en vit liten stiliserad blomma längst ner. Hela logotypen trycks på vit bakgrund. Under beteckningens logotyp ska produktionsföretagets identifieringskod anges tillsammans med etikettens löpnummer. På ’Robiola di Roccaverano’ som har framställts av enbart getmjölk ska dessa löpnummer vara angivna mot en ockrafärgad bakgrund, och på ost framställd av blandad mjölk ska denna bakgrund vara vit. Av etiketten måste det framgå vilka procentandelar av de olika mjölksorterna som har använts. Det är först efter att detta sigill har anbringats som produkten får släppas ut på marknaden med den skyddade ursprungsbeteckningen ’Robiola di Roccaverano’.
  Varje ost ska säljas hel, förpackad och försedd med sigill. Om osten ’Robiola di Roccaverano’ överförs oförpackad till förädlingsföretag och/eller mognadslagringsföretag som är verksamma inom produktionsområdet för att fortsätta mognaden, ska osten åtföljas av ett dokument som visar följande:






  a) | Antalet ostar som framställts av getmjölk och/eller antalet ostar som framställs av blandad mjölk. |
| --- | --- | --- |

Produktspecifikation

Produktspecifikation

”När osten saluförs ska emballaget förslutas genom ett självhäftande sigill med beteckningens logotyp i form av ett stiliserat ’R’. I den grafiska symbolen med ett versalt ’R’ i brunt finns ett torn med skottgluggar, inspirerat av kommunen Roccaveranos historiska torn. Öglan på R:et representerar en ostform för ’Robiola di Roccaverano’ och i benet finns en utsmyckning i grönt och ljust gulgrönt som ska representera betesmarkerna och det typiskt böljande landskapet i Langa. Allt är omslutet av en mörkgrön rund krans där orden ’ROBIOLA DI ROCCAVERANO’ är inskrivna i vit text med versaler och med en vit liten stiliserad blomma längst ner. Hela logotypen trycks på vit bakgrund. Under beteckningens logotyp ska produktionsföretagets identifieringskod anges tillsammans med etikettens löpnummer. På ’Robiola di Roccaverano’ som har framställts av enbart getmjölk ska dessa löpnummer vara angivna mot en ockrafärgad bakgrund, och på ost framställd av blandad mjölk ska denna bakgrund vara vit. Av etiketten måste det framgå vilka procentandelar av de olika mjölksorterna som har använts. Det är först efter att detta sigill har anbringats som produkten får släppas ut på marknaden med den skyddade ursprungsbeteckningen ’Robiola di Roccaverano’.

Varje ost ska säljas hel, förpackad och försedd med sigill. Om osten ’Robiola di Roccaverano’ överförs oförpackad till förädlingsföretag och/eller mognadslagringsföretag som är verksamma inom produktionsområdet för att fortsätta mognaden, ska osten åtföljas av ett dokument som visar följande:

a)

Antalet ostar som framställts av getmjölk och/eller antalet ostar som framställs av blandad mjölk.

| b) | Texten ’Robiola di Roccaverano’. |
| --- | --- |

b)

Texten ’Robiola di Roccaverano’.

| c) | Antalet respektive EU-logotyper och deras serienummer.” |
| --- | --- |

c)

Antalet respektive EU-logotyper och deras serienummer.”

| | Sammanfattande dokument


  ”När osten saluförs ska emballaget förslutas genom ett självhäftande sigill med beteckningens logotyp i form av ett stiliserat ’R’. I den grafiska symbolen med ett versalt ’R’ i brunt finns ett torn med skottgluggar, inspirerat av kommunen Roccaveranos historiska torn. Öglan på R:et representerar en ostform för ’Robiola di Roccaverano’ och i benet finns en utsmyckning i grönt och ljust gulgrönt som ska representera betesmarkerna och det typiskt böljande landskapet i Langa. Allt är omslutet av en mörkgrön rund krans där orden ’ROBIOLA DI ROCCAVERANO’ är inskrivna i vit text med versaler och med en vit liten stiliserad blomma längst ner. Hela logotypen trycks på vit bakgrund. Under beteckningens logotyp ska produktionsföretagets identifieringskod anges tillsammans med etikettens löpnummer. På ’Robiola di Roccaverano’ som har framställts av enbart getmjölk ska dessa löpnummer vara angivna mot en ockrafärgad bakgrund, och på ost framställd av blandad mjölk ska denna bakgrund vara vit. Av etiketten måste det framgå vilka procentandelar av de olika mjölksorterna som har använts. Varje ost ska säljas hel, förpackad och försedd med sigill.” |
| --- | --- |

Sammanfattande dokument

Sammanfattande dokument

”När osten saluförs ska emballaget förslutas genom ett självhäftande sigill med beteckningens logotyp i form av ett stiliserat ’R’. I den grafiska symbolen med ett versalt ’R’ i brunt finns ett torn med skottgluggar, inspirerat av kommunen Roccaveranos historiska torn. Öglan på R:et representerar en ostform för ’Robiola di Roccaverano’ och i benet finns en utsmyckning i grönt och ljust gulgrönt som ska representera betesmarkerna och det typiskt böljande landskapet i Langa. Allt är omslutet av en mörkgrön rund krans där orden ’ROBIOLA DI ROCCAVERANO’ är inskrivna i vit text med versaler och med en vit liten stiliserad blomma längst ner. Hela logotypen trycks på vit bakgrund. Under beteckningens logotyp ska produktionsföretagets identifieringskod anges tillsammans med etikettens löpnummer. På ’Robiola di Roccaverano’ som har framställts av enbart getmjölk ska dessa löpnummer vara angivna mot en ockrafärgad bakgrund, och på ost framställd av blandad mjölk ska denna bakgrund vara vit. Av etiketten måste det framgå vilka procentandelar av de olika mjölksorterna som har använts. Varje ost ska säljas hel, förpackad och försedd med sigill.”

Image 2

har ändrats till

| | Produktspecifikation och sammanfattande dokument


  ”När osten saluförs ska emballaget förslutas genom ett självhäftande sigill med beteckningens logotyp. Under beteckningens logotyp ska produktionsföretagets identifieringskod anges tillsammans med etikettens löpnummer mot en ockrafärgad bakgrund. Det är först efter att detta sigill har anbringats som produkten får släppas ut på marknaden med den skyddade ursprungsbeteckningen ’Robiola di Roccaverano’ eller ’Roccaverano’. På etiketten ska det anges förädlingsföretagets/förpackningsföretagets namn, företagsnamn och adress. Det är förbjudet att lägga till uppgifter som inte är uttryckligen föreskrivna. Hänvisningar till namn, företagsnamn eller varumärkesnamn får användas, under förutsättning att dessa inte är av lovordande karaktär och inte är ämnade att vilseleda konsumenterna. Även andra sanningsenliga och verifierbara hänvisningar som är tillåtna enligt gällande lagstiftning får användas, under förutsättning att dessa inte strider mot produktspecifikationens syfte och innehåll.
  Varje ost ska säljas hel, förpackad och försedd med sigill. Om osten ’Robiola di Roccaverano’/’Roccaverano’ överförs oförpackad till förädlingsföretag och/eller mognadslagringsföretag som är verksamma inom produktionsområdet för att fortsätta mognaden, ska osten åtföljas av ett dokument som visar följande: Texten ’Robiola di Roccaverano’ eller ’Roccaverano’, antalet ostar som framställs, antalet respektive EU-logotyper och deras serienummer.
  SUB-beteckningens logotyp består av ett stiliserat ’R’. I den grafiska symbolen med ett ’R’ i brunt finns ett torn med skottgluggar, inspirerat av kommunen Roccaveranos historiska torn. Öglan på R:et representerar en ostform för ’Robiola di Roccaverano’/’Roccaverano’ och i benet finns en utsmyckning i grönt och ljust gulgrönt som ska representera betesmarkerna och det typiskt böljande landskapet i Langa. Allt är omslutet av en mörkgrön rund krans där ordet ’ROCCAVERANO’ är inskrivet i vit text med versaler och med en vit liten stiliserad blomma längst ner. Hela logotypen trycks på vit bakgrund.”. |
| --- | --- |

Produktspecifikation och sammanfattande dokument

Produktspecifikation och sammanfattande dokument

”När osten saluförs ska emballaget förslutas genom ett självhäftande sigill med beteckningens logotyp. Under beteckningens logotyp ska produktionsföretagets identifieringskod anges tillsammans med etikettens löpnummer mot en ockrafärgad bakgrund. Det är först efter att detta sigill har anbringats som produkten får släppas ut på marknaden med den skyddade ursprungsbeteckningen ’Robiola di Roccaverano’ eller ’Roccaverano’. På etiketten ska det anges förädlingsföretagets/förpackningsföretagets namn, företagsnamn och adress. Det är förbjudet att lägga till uppgifter som inte är uttryckligen föreskrivna. Hänvisningar till namn, företagsnamn eller varumärkesnamn får användas, under förutsättning att dessa inte är av lovordande karaktär och inte är ämnade att vilseleda konsumenterna. Även andra sanningsenliga och verifierbara hänvisningar som är tillåtna enligt gällande lagstiftning får användas, under förutsättning att dessa inte strider mot produktspecifikationens syfte och innehåll.

Varje ost ska säljas hel, förpackad och försedd med sigill. Om osten ’Robiola di Roccaverano’/’Roccaverano’ överförs oförpackad till förädlingsföretag och/eller mognadslagringsföretag som är verksamma inom produktionsområdet för att fortsätta mognaden, ska osten åtföljas av ett dokument som visar följande: Texten ’Robiola di Roccaverano’ eller ’Roccaverano’, antalet ostar som framställs, antalet respektive EU-logotyper och deras serienummer.

SUB-beteckningens logotyp består av ett stiliserat ’R’. I den grafiska symbolen med ett ’R’ i brunt finns ett torn med skottgluggar, inspirerat av kommunen Roccaveranos historiska torn. Öglan på R:et representerar en ostform för ’Robiola di Roccaverano’/’Roccaverano’ och i benet finns en utsmyckning i grönt och ljust gulgrönt som ska representera betesmarkerna och det typiskt böljande landskapet i Langa. Allt är omslutet av en mörkgrön rund krans där ordet ’ROCCAVERANO’ är inskrivet i vit text med versaler och med en vit liten stiliserad blomma längst ner. Hela logotypen trycks på vit bakgrund.”.

Image 3

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano”

”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano”

EU-nr: PDO-IT-0024-AM03 – 11.4.2022

EU-nr: PDO-IT-0024-AM03 – 11.4.2022

SUB (X) SGB ( )

SUB (X) SGB ( )

1.   Namn

Namn

”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1.   Produkttyp

Produkttyp

Klass 1.3 – Ost

3.2.   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” SUB produceras året om. Denna ost framställs av färsk surmjölk som får mogna eller förädlas.

”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” är cylinderformad med jämna, något kantiga ovan- och undersidor och lätt konvex kant. Ovan- och undersidorna har en diameter på 10–14 cm och kanten är 2,5–4 cm hög. Ostens vikt varierar mellan 250 och 400 gram. Dessa parametrar gäller för produkten vid slutet av minimitiden för mognad.

Följande referensparametrar används i fråga om fetthalt, proteinhalt och askhalt i ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” vid den tredje mognadsgraden:

| | Fett: minst 40 procent torrsubstans. |
| --- | --- |

Fett: minst 40 procent torrsubstans.

| | Proteinhalt: minst 34 procent torrsubstans. |
| --- | --- |

Proteinhalt: minst 34 procent torrsubstans.

| | Aska: minst 3 procent torrsubstans. |
| --- | --- |

Aska: minst 3 procent torrsubstans.

Smaken på ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” varierar beroende på mognadsgrad.

Prodotto fresco (färsk ost), som mognat i fyra till tio dagar: Skorpa kan förekomma i form av lätt, naturligt växande mögel, eller saknas. Ytan är mjölkvit eller halmgul. Ostmassan är mjölkvit. Strukturen är krämig och mjuk. Smaken och aromen är delikat, mustig och/eller lätt syrlig.

Prodotto fresco

Prodotto affinato (förädlad produkt), som mognat i minst elva dagar: Skorpa i form av naturligt växande mögel. Ytan är mjölkvit, halmgul eller lätt rödaktig. Ostmassan är mjölkvit. Strukturen är mjuk och blir något mer kompakt allt eftersom den mognar, och den smakrika delen närmast skorpan kan vara krämig.

Prodotto affinato

I ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” utvecklas arom och smak fram till dess att de blir pikanta beroende på mognadsgrad.

3.3.   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

3.3.1.   Råvaror (endast för bearbetade produkter)

Råvaror (endast för bearbetade produkter)

Vid framställningen av ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” ska obehandlad mjölk användas från getter av raserna Roccaverano och Camosciata Alpina eller korsningar av dessa raser, från på varandra följande mjölkningar som har utförts inom en tidsperiod på mellan 24 och 48 timmar.

3.3.2.   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung)

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung)

Getter ska utfodras genom bete under perioden från den 1 mars till den 30 november samt med färskt och/eller torkat grönfoder, spannmål, balj- och oljeväxter samt bearbetningar av dessa. De skiften av ängar, betesmarker och skogar som används ska vara registrerade i en förteckning som förs av kontrollorganet. Fodret till samtliga djur måste till minst 80 procent komma från produktionsområdet. Det är förbjudet att använda majsensilage och grönt ensilage. Djurens foder får inte i något fall innehålla genetiskt modifierade organismer. Det är inte tillåtet att använda mjölk från gårdar med icke-egenproducerat foder.

3.4.   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Gårdarna från vilka mjölken hämtas för framställning av ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” ska ligga i det avgränsade geografiska området.

Mjölkproduktionen samt bearbetningen och mognadslagringen av ostarna ska äga rum inom det avgränsade geografiska området.

3.5.   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Förpackningen måste göras inom produktionsområdet eftersom ostmassan är färsk och mjuk och avsaknaden av skorpa kan leda till att osten torkar ut och oxiderar samt till att fettsammansättningen förändras. Dessutom går det inte att vid produktionstillfället märka osten på ett outplånligt sätt, eftersom den saknar skorpa.

3.6.   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

När osten saluförs ska emballaget förslutas genom ett självhäftande sigill med beteckningens logotyp. Under beteckningens logotyp ska produktionsföretagets identifieringskod anges tillsammans med etikettens löpnummer mot en ockrafärgad bakgrund. Det är först efter att detta sigill har anbringats som produkten får släppas ut på marknaden med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Robiola di Roccaverano” eller ”Roccaverano”. På etiketten ska förädlingsföretagets/förpackningsföretagets namn, företagsnamn och adress anges. Det är förbjudet att lägga till uppgifter som inte är uttryckligen föreskrivna. Hänvisningar till namn, företagsnamn eller varumärkesnamn får användas, under förutsättning att dessa inte är av lovordande karaktär och inte är ämnade att vilseleda konsumenterna. Även andra sanningsenliga och verifierbara hänvisningar som är tillåtna enligt gällande lagstiftning får användas, under förutsättning att dessa inte strider mot produktspecifikationens syfte och innehåll.

Varje ost ska säljas hel, förpackad och försedd med sigill. Om osten ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” överförs oförpackad till förädlingsföretag och/eller mognadslagringsföretag som är verksamma inom produktionsområdet för att mognaden ska fortsätta, ska osten åtföljas av ett dokument som visar följande: Texten ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano”, antalet ostar som framställts, antalet respektive EU-logotyper och deras serienummer.

SUB-beteckningens logotyp består av ett stiliserat ”R”. I den grafiska symbolen med ett versalt ”R” i brunt finns ett torn med skottgluggar, inspirerat av kommunen Roccaveranos historiska torn. Öglan på R:et representerar en ostform för ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” och i benet finns en utsmyckning i grönt och ljust gulgrönt som ska representera betesmarkerna och det typiskt böljande landskapet i Langa. Allt är omslutet av en mörkgrön rund krans där ordet ”Roccaverano” är inskrivet i vit text med versaler och med en vit liten stiliserad blomma längst ner. Hela logotypen trycks på vit bakgrund.

Image 4

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Kort beskrivning av det geografiska området

Det geografiska området omfattar följande kommuner i provinsen Asti: Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole och Vesime. Det geografiska området omfattar följande kommuner i provinsen Alessandria: Cartosio, Castelletto d’Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d’Acqui, Pareto, Ponti och Spigno Monferrato.

5.   Samband med det geografiska området

Samband med det geografiska området

5.1.   Specifika uppgifter om det geografiska området

Specifika uppgifter om det geografiska området

Jordmånen är lerig och den undre delen av jordmånen är märgelhaltig. Inom vissa områden har jordpackningen lett till att avlagringar har uppstått, med ett mycket tjockt lager lerjord som har hög vattenlagringsförmåga och som är mycket bördig. Klimatet är ett utpräglat inlandsklimat med mycket kalla perioder, kraftiga snöfall och många omslag mellan frost och tö under vintern, följt av en snabb övergång till höga sommartemperaturer i slutet av juni. Variationen i nederbörden är begränsad och uppgår till i genomsnitt 300 mm per år, med mycket liten nederbörd under vår och sommar, vilket kan leda till svår torka. Dessa klimat- och markförhållanden skapar en typisk flora av foderväxter på ängar och betesmarker. Floran är blandad och domineras av gräsarter (omkring 75 procent) och baljväxter (25 procent), samt en mängd aromatiska växter och medicinalväxter. De viktigaste gräsarterna är repen (Lolium spp.), hundäxingar (Dactylis glomerata), svingel (Festuca spp.), gröe (Poa spp.), vårbrodd m.fl. De viktigaste baljväxterna är backklöver (Trifolium montanum), käringtand (Lotus corniculatus), röllikor (Achillea spp.) m.fl. Bland de aromatiska växterna kan man förutom vårbrodd nämna raden av flockblommiga växter, som vildmorot (Daucus carota carota), åkertistel (Cirsium arvense), salvia (Salvia officinalis), lavendel (Lavandula latifolia), flera timjanarter (Thymus spp.), vinruta (Ruta graveolens), stenros (Rosa canina canina) osv. Alla dessa foderväxter bidrar med naturligt avvägda näringsämnen i fråga om förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och vitaminer och ger ett foder av hög kvalitet för getter. Getterna får även beta i skogarna, som inte bara skyddar jordmånen utan även skyddar boskapen från alltför höga temperaturer under sommaren.

Lolium

Dactylis glomerata

Festuca

Poa

Trifolium montanum

Lotus corniculatus

Achillea

Daucus carota carota

Cirsium arvense

Salvia officinalis

Lavandula latifolia

Thymus

Ruta graveolens

Rosa canina canina

5.2.   Särskilda egenskaper hos produkten

Särskilda egenskaper hos produkten

Osten är liten, har mjuk massa och saknar skorpa. Den känns igen på sin vita ostmassa utan hål. Texturen kan vara allt från sammetslen och seg till tät och fast. Den smälter i munnen och har en behaglig smak samt en eftersmak som kan vara gräsig eller påminna om medicinalväxter, eller en mer uttalad och pikant smak som påminner om rostad nöt och getdoft.

5.3.   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB)

Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB)

De särskilda smak- och doftegenskaperna hos ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” hänger samman med kvaliteten på den obehandlade mjölk som används. Mjölkens kvalitet härrör från den höga kvaliteten på fodret.

De särskilda egenskaperna hos en varierad samt väldoftande och aromatiska flora överförs också till den mjölk som ger osten ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” en doft som särskiljer den från alla andra ostar.

I ett manuskript av fader Pistone från 1899 återges historien om Roccaverano församling med byar från åren 960–1860. Bland de historiska uppgifterna av politiskt intresse finns också ekonomiska uppgifter som visar vilken betydelse som ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” har haft. Det framgår t.ex. att Roccaverano anordnade fem marknader varje år där man sålde de ”utmärkta Robiolaostarna” på export. Det hänvisas uttryckligen till export eftersom osten vid den tiden inte bara var känd i Italien utan även i Frankrike. ”Robiola di Roccaverano” betraktades alltså inte som vilken ost som helst, som hade egenskaper som särskilde den från andra ostar. ”Robiola di Roccaverano”/”Roccaverano” kan lagras i upp till ett halvår i olja, i glasburkar eller inlagd i halm.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Den fullständiga produktspecifikationen finns på http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335.

Den kan också nås

direkt från startsidan på webbplatsen för ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik (www.politicheagricole.it). Klicka på ”Qualità” (uppe till höger på skärmen) och sedan på ”Prodotti DOP, IGP e STG” (till vänster på skärmen) och ”Disciplinari di produzione all’esame dell’UE” (Produktspecifikationer som omfattas av EU:s granskning).

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/34 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/34

---

Offentliggörande av det sammanfattande dokument som avses i artikel 94.1 d i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 och av hänvisningen till offentliggörandet av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn

(2022/C 397/12)

I enlighet med artikel 98 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 (1) ges rätt att göra invändningar inom två månader från dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Terras do Navia”

PGI-ES-02787

Datum för ansökan: 23 juli 2021

1.   Namn som ska registreras

Terras do Navia

2.   Typ av geografisk beteckning

SGB – skyddad geografisk beteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

1.   Vita viner

KORTFATTAD BESKRIVNING

I allmänhet är dessa viner klara och ljusa till utseendet samt friska och lena till smaken med rättframma aromer, vilket ger en bra känsla för vilka druvor de är gjorda på. Vinerna har måttlig alkoholhalt, blommiga och fruktiga aromer och en välbalanserad syra.

De vita vinerna är gula med nyanser av grönt. De har intensiva dofter av blommor och mogen färsk frukt, och smaken är välstrukturerad, generös och frisk med inslag av citrus.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 11,5 |
| Lägsta totala syrahalt | 5,0 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 17,9 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 200 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

11,5

Lägsta totala syrahalt

5,0 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

17,9

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

200

2.   Röda viner

KORTFATTAD BESKRIVNING

I allmänhet är dessa viner klara och ljusa till utseendet samt friska och lena till smaken med rättframma aromer, vilket ger en bra känsla för vilka druvor de är gjorda på. Vinerna har måttlig alkoholhalt, blommiga och fruktiga aromer och en välbalanserad syra.

De röda vinerna har en måttlig till djup röd färg med violetta nyanser. De har dofter av mogen frukt (björnbär, körsbär, frukter från smultronträd och tranbär) och en smak av främst röda bär, med en något tanninrik eftersmak. En fin balans mellan alkoholhalt och syra gör dessa viner lämpliga för lagring på fat.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 10 |
| Lägsta totala syrahalt | 5,0 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 17,9 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 150 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

10

Lägsta totala syrahalt

5,0 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

17,9

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

150

5.   Vinframställningsmetoder

a.   Grundläggande oenologiska metoder

1.

Odlingsmetod

Vid skörden av druvorna används särskilda skördelådor eller andra lådor som godkänts av den behöriga myndigheten.

2.

Särskild oenologisk metod

Den högsta avkastningen för vinframställning är 68 liter per 100 kg druvor.

b.   Högsta avkastning

1.   GRÖNA DRUVSORTER

10 000 kg druvor per hektar

2.

68 hektoliter per hektar

3.   BLÅ DRUVSORTER

8 000 kg druvor per hektar

4.

54,40 hektoliter per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

De druvor som används för att framställa vinerna får endast komma från vingårdar i produktions- och framställningsområdet, som omfattar mark som är lämplig för druvproduktion. Området sträcker sig över församlingarna Cereixido, Lamas de Moreira, Monteseiro, San Martiño de Suarna, Vilabol de Suarna och Vilar da Cuiña i kommunen A Fonsagrada, församlingarna A Pobra de Navia, Barcia, Castañedo, Muñís, Mosteiro och A Ribeira i kommunen Navia de Suarna, och hela kommunen Negueira de Muñiz. Hela det avgränsade området är beläget i provinsen Lugo i den autonoma regionen Galicien.

I den autonoma regionen Galiciens rättssystem är församlingar erkända lokala territoriella enheter som utgör en kommuns grundläggande förvaltningsområden. Församlingarna har noggranna och väletablerade kartgränser.

7.   Huvudsakliga druvsorter

ALBARIN BLANCO – BRANCO LEXITIMO

ALBARIÑO

BRANCELLAO

BRUÑAL – ALBARÍN TINTO

CAÍÑO BLANCO

CAÍÑO TINTO

GODELLO

LOUREIRA – LOUREIRO BLANCO

LOUREIRO TINTO

MENCÍA

MERENZAO – MARÍA ORDOÑA

TORRONTÉS

TREIXADURA

8.   Beskrivning av sambandet

Ansökan om registrering av denna geografiska beteckning grundar sig på vinernas särskilda kvalitet, som är kopplad till den geografiska produktionsmiljön, vilken beskrivs nedan.

Klimatet i det avgränsade området kan klassificeras som kustklimat som övergår till medelhavsklimat, med låga årsmedeltemperaturer. Juli och augusti är de varmaste månaderna med en medeltemperatur på 21 oC, betydande temperaturskillnader mellan natt och dag och mycket torra somrar som ger upphov till ett mer medelhavsaktigt klimat, vilket den utbredda förekomsten av arter såsom smultron- och korkträd vittnar om. Januari är den kallaste månaden med en medeltemperatur på 7,5 oC. Enligt de närmaste väderstationerna uppskattas den årliga nederbörden på 450 meters höjd över havet till 650 millimeter.

Inom det avgränsade området ligger nästan hela den markyta som används för vinodling på platser 200–500 meter över havet, och marken ligger inbäddad bland berg som reser sig över 1 000 meter över havet. Vingårdarna ligger främst i söderläge eller sydvästläge och skyddas i norr av Ancaresbergens, Uríabergens och Acebobergens sluttningar. Dessa berg utgör en viktig barriär mot havsvindar.

Jordmånen är måttligt sur och genomsläpplig, med begränsad vattenupptagningsförmåga och begränsad halt av organiskt material i toppskiktet. Jordmånen är mestadels äldre med tillräckligt djup och god solexponering, vilket gör den lämplig för vinodling.

När det gäller geologin består Naviasänkan av metasediment som härrör från tidig paleozoikum, med hög förekomst av sandig berggrund och skiffer. Det litologiska substratet består huvudsakligen av skiffer, kvartsit och granit som härrör från den hercyniska perioden, samt något förvandlade sedimentära bergarter. Det finns en måttlig mängd grövre partiklar, vilket gör jorden mycket genomsläpplig och lätt att arbeta med. Den har en lätt struktur, och de vanligaste typerna är lerig eller sandlerig jord, med god dränering och en god grad av luftning.

I allmänhet är vinerna klara, ljusa, friska och lena med blommiga och fruktiga aromer samt måttlig alkoholhalt i fin balans med syrahalten. De vita vinerna är gula med nyanser av grönt. De har utpräglade dofter av blommor och mogen färsk frukt, och smaken är välstrukturerad, generös och frisk med inslag av citrus. De röda vinerna har en måttlig till djup röd färg med violetta nyanser. De har aromer av mogen frukt och en smak av främst röda bär, med en något tanninrik eftersmak.

Dessa viner återspeglar på ett bra sätt effekterna av temperaturen, nederbörden och odlingsförhållandena i området. Detta kompletteras av den mänskliga faktorn, som definieras av följande:

| — | Plantering av vinstockar i områden med god exponering och varm, genomsläpplig jord med en liten mängd organiskt material, vilket är typiskt för detta geografiska område. I de traditionella uppbindnings- och beskärningsmetoderna används låga kandelaberformade vinstockar. Detta i kombination med stöd i trä och medelhög planteringstäthet gör att vinstockarna kan anpassa sig bättre till den lokala miljön, vilket resulterar i balanserade, harmoniska viner som har utmärkta aromer och god lagringsduglighet. |
| --- | --- |

—

Plantering av vinstockar i områden med god exponering och varm, genomsläpplig jord med en liten mängd organiskt material, vilket är typiskt för detta geografiska område. I de traditionella uppbindnings- och beskärningsmetoderna används låga kandelaberformade vinstockar. Detta i kombination med stöd i trä och medelhög planteringstäthet gör att vinstockarna kan anpassa sig bättre till den lokala miljön, vilket resulterar i balanserade, harmoniska viner som har utmärkta aromer och god lagringsduglighet.

| — | Valet av lokalt anpassade inhemska druvsorter, som alla är svåra att hitta i andra vinodlingsområden. Branco lexítimo förtjänar ett särskilt omnämnande eftersom den når sin fulla potential i detta område. Dess balanserade syra och alkoholhalt och rikliga förekomst av terpener ger de vita vinerna deras höga intensitet och aromatiska kvalitet. Merenzao är en framträdande blå druva, även om den inte är den mest odlade. Platsen gör det möjligt för denna druva att nå sin fulla potential och ge viner med hög färgintensitet och bibehållen finess, med en mycket stabil syrahalt, god balans mellan äppelsyra och vinsyra, lämplig alkoholhalt och en stor mängd antocyaniner. |
| --- | --- |

—

Valet av lokalt anpassade inhemska druvsorter, som alla är svåra att hitta i andra vinodlingsområden. Branco lexítimo förtjänar ett särskilt omnämnande eftersom den når sin fulla potential i detta område. Dess balanserade syra och alkoholhalt och rikliga förekomst av terpener ger de vita vinerna deras höga intensitet och aromatiska kvalitet. Merenzao är en framträdande blå druva, även om den inte är den mest odlade. Platsen gör det möjligt för denna druva att nå sin fulla potential och ge viner med hög färgintensitet och bibehållen finess, med en mycket stabil syrahalt, god balans mellan äppelsyra och vinsyra, lämplig alkoholhalt och en stor mängd antocyaniner.

| — | Användning av skördelådor eller andra behållare som godkänts av den behöriga myndigheten, vilket är nödvändigt för att bevara druvornas kvalitet under transporten från vingården till vinanläggningen då det minskar risken för okontrollerad maceration eller jäsning som påverkar vinets organoleptiska egenskaper. |
| --- | --- |

—

Användning av skördelådor eller andra behållare som godkänts av den behöriga myndigheten, vilket är nödvändigt för att bevara druvornas kvalitet under transporten från vingården till vinanläggningen då det minskar risken för okontrollerad maceration eller jäsning som påverkar vinets organoleptiska egenskaper.

När det gäller den naturliga odlingsmiljöns inverkan är det värt att nämna områdets kustklimat, som övergår till medelhavsklimat med mycket torra somrar och betydande temperaturskillnader mellan natt och dag. Det har en direkt inverkan på ackumuleringen av sekundära metaboliter som påverkar druvornas kvalitet, t.ex. fenolföreningar och flyktiga föreningar som bidrar till att forma färgen, aromerna och smaken och därmed också kvaliteten på druvorna och vinet.

Dessutom medför den goda solexponeringen i detta område relativt höga temperaturer under växtsäsongen, vilket har en mycket positiv effekt på fotosyntesen som i sin tur ökar sockerhalten i druvorna. Området kännetecknas också av betydande temperaturskiftningar, vilket främjar ackumuleringen av antocyaniner och terpener i druvorna.

Sluttningarnas exponering och riktning är en avgörande faktor som gör det möjligt att odla vinstockar under svåra klimatförhållanden och förbättra skördens kvalitet. I det geografiska området är en plats som vetter mot syd/sydväst idealisk vad gäller kvaliteten på druvorna och vinet. Också bergen har en positiv inverkan, eftersom de bildar en barriär som skyddar området från havsvindar.

Det är också viktigt på vilken höjd vinstockarna odlas, eftersom hög höjd är kopplad till låg lufttemperatur som påverkar druvornas fenoliska mognad.

Vad gäller jordmånen är de idealiska förutsättningarna för vinodling en djup, väldränerad jord med måttlig bördighet och måttlig vattenupptagningsförmåga, vilket motsvarar förhållandena i detta område. Jorden är också sur, och de druvsorter som odlas i området är väl anpassade till denna typ av jord.

Kort sagt är de särskilda egenskaperna hos viner från detta område resultatet av den månghundraåriga kunskapen hos lokala vinodlare, som under åren har valt ut de druvsorter som är bäst anpassade till denna särskilda miljö och utvecklat de mest lämpliga odlingsteknikerna. De druvsorter som omfattas av denna SGB och som traditionellt odlas i produktionsområdet men som är mycket mindre förekommande i andra vinodlingsområden ger därmed de viner som framställs av dem särskilda kvalitetsegenskaper och utmärkande egenskaper. Flera studier av de berörda sorterna har visat att de har en hög aromatisk potential som kännetecknas av terpener, särskilt när det gäller de vita druvsorterna.

9.   Väsentliga ytterligare villkor

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Förpackning i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Vinerna måste tillverkas och buteljeras i det avgränsade geografiska produktionsområdet. Om vinet transporteras och buteljeras utanför vinodlingsområdet finns det risk för att kvaliteten försämras, eftersom det kan utsättas för oxidering och reduktion, temperaturväxlingar och annan påverkan. Ju längre vinet transporteras desto större är risken. Om vinet tappas i ursprungsområdet bevaras produktens egenskaper och kvalitet. Detta i kombination med de erfarenheter och den djuplodande kunskap om vinernas särskilda egenskaper som de lokala producenterna byggt upp under årens lopp gör det nödvändigt att buteljera vinerna i ursprungsområdet för att på så sätt bevara alla deras fysiska, kemiska och organoleptiska egenskaper.

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

Alla flaskor ska på vingården förses med en numrerad certifieringsetikett från kontrollmyndigheten. Logotypen för geografisk beteckning ska utgöra en del av etiketten.

Länk till produktspecifikationen

https://mediorural.xunta.gal/sites/default/files/produtos/en-tramitacion/Pliego-Condiciones-Terras-do-Navia-mayo_2022.pdf

---

(1)  EUT L 347, 20.12.2013, s. 671.

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/39 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/39

---

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2022/C 397/13)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”Estepa”

EU-nr: PDO-ES-0341-AM02 – 15.11.2021

SUB (X) SGB ( )

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida ”Estepa” [kontrollorganet för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Estepa”]. Adress: Polígono Industrial Sierra Sur, Avda. del Mantecado 7, 41560 Estepa (Sevilla), tfn: 955912630–607436353, e-postadress: secretaria@doestepa.es.

Kontrollorganet för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Estepa” har rättskapacitet att och ett berättigat intresse av att lämna in denna ansökan om ändring i enlighet med artikel 13.2 a i Andalusiens regerings lag nr 2/2011 av den 25 mars 2011 om fiskeri och livsmedelskvalitet.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen (ändringarna)

| ☐ | Produktens namn |
| --- | --- |

☐

Produktens namn

| ☒ | Produktbeskrivning |
| --- | --- |

☒

Produktbeskrivning

| ☒ | Geografiskt område |
| --- | --- |

☒

Geografiskt område

| ☒ | Bevis på ursprung |
| --- | --- |

☒

Bevis på ursprung

| ☒ | Produktionsmetod |
| --- | --- |

☒

Produktionsmetod

| ☐ | Samband |
| --- | --- |

☐

Samband

| ☐ | Märkning |
| --- | --- |

☐

Märkning

| ☐ | Övrigt |
| --- | --- |

☐

Övrigt

4.   Typ av ändring(ar)

| ☒ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

| ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändring(ar)

5.1.   Avsnitt B. Oljornas fysiska, kemiska och organoleptiska egenskaper i produktspecifikationen och punkt 3.2 i det sammanfattande dokumentet, Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt, ska ändras på följande sätt:

| — | Tillägg av analysmetod K268. |
| --- | --- |

—

Tillägg av analysmetod K268.

K270 eller K268: ≤ 0,18

Motivering:

Analysmetod K268 bör anses vara likvärdig med K270, den metod som för närvarande anges i produktspecifikationen, i enlighet med kommissionens förordning (EEG) nr 2568/91 av den 11 juli 1991 om egenskaper hos olivolja och olivolja av pressrester och om lämpliga analysmetoder (2).

| — | Tillägg av värdena 2/1, 2/2, 2/6, 3/1, 3/2, 3/6, 4/1, 4/2, 4/3, 4/4, 4/5, 4/6, 4/7, 4/8, 4/9, 4/10, 5/1, 5/2, 5/3, 5/4, 5/5, 5/6, 5/7, 5/8, 5/9, 5/10, 6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 6/5, 6/6, 6/7, 6/8, 6/9, 6/10, 7/1, 7/2, 7/3, 7/4, 7/5, 7/6, 7/7, 7/8, 7/9 och 7/10 på BTB-skalan. |
| --- | --- |

—

Tillägg av värdena 2/1, 2/2, 2/6, 3/1, 3/2, 3/6, 4/1, 4/2, 4/3, 4/4, 4/5, 4/6, 4/7, 4/8, 4/9, 4/10, 5/1, 5/2, 5/3, 5/4, 5/5, 5/6, 5/7, 5/8, 5/9, 5/10, 6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 6/5, 6/6, 6/7, 6/8, 6/9, 6/10, 7/1, 7/2, 7/3, 7/4, 7/5, 7/6, 7/7, 7/8, 7/9 och 7/10 på BTB-skalan.

Motivering:

Genom att införa dessa nya värden anpassas produktspecifikationen så att den omfattar de extra jungfruoljor som nu produceras i det geografiska området för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Estepa” på grund av nya odlingar och klimatförändringar och som är av utmärkt kvalitet men för närvarande inte ingår i färgområdet och därför inte får använda beteckningen.

| — | Nya måttenheter för polyfenoler och tokoferoler samt korrekt definition av analysmetoderna. |
| --- | --- |

—

Nya måttenheter för polyfenoler och tokoferoler samt korrekt definition av analysmetoderna.

Polyfenoler: ≥ 405 mg/kg för alla oljor, förutom olja framställd av sorten arbequina för vilken kravet är ≥ 250 mg/kg.

Tokoferoler: ≤ 261,1 mg/kg.

Analysmetoder.

Polyfenoler: vätskekromatografi med ultraviolett diodarraydetektion (mg/kg) eller kolorimetri med ultraviolett spektrometri mätt i mg/kg koffeinsyra.

Tokoferoler: vätskekromatografi med fluorescensdetektion (mg/kg).

Motivering:

Den nuvarande måttenheten för polyfenoler och tokoferoler, ppm, ersätts med det likvärdiga mg/kg, som är den måttenhet som oftast används i lagstiftning och vetenskaplig litteratur.

| — | Justering av procentandelen olivsorter i oljor som är en blandning av hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla. |
| --- | --- |

—

Justering av procentandelen olivsorter i oljor som är en blandning av hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla.

Ordalydelsen i den nuvarande produktspecifikationen:

| — | Hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla:






  — | Hojiblanca: minst 35 %. |
| --- | --- | --- |

—

Hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla:

—

Hojiblanca: minst 35 %.

| — | Arbequina: minst 15 %. |
| --- | --- |

—

Arbequina: minst 15 %.

| — | Andra sorter: minst 5 %. |
| --- | --- |

—

Andra sorter: minst 5 %.

Den ändrade produktspecifikationen:

| — | Hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla: |
| --- | --- |

—

Hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla:

Oliver av sorten hojiblanca, som uteslutande skördas i november, måste uppgå till minst 35 %.

Motivering:

Den nuvarande lägsta procentsatsen sekundära sorter (arbequina, manzanilla, picual och lechín) bör tas bort på grund av deras begränsade inverkan på oljans organoleptiska egenskaper och svårigheten att kontrollera efterlevnaden. Att hojiblanca-oliver skördas så tidigt som i november och att sorten utgör mer än 35 % av blandningen är det som avgör oljans egenskaper. De andra sorterna tillför bara aromatiska nyanser.

5.2.   Avsnitt C. Geografiskt område i produktspecifikationen och punkt 4 i det sammanfattande dokumentet, Kort beskrivning av det geografiska området, ska ändras på följande sätt:

Det geografiska området utvidgas genom tillägg av en grannkommun, Martín de la Jara, samt ett antal fastighetspolygoner i kommunerna Écija (33, 34, 35, 36, 37 och 38) och Osuna (17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 96, 97, 102, 104 och 105).

Motivering:

Det geografiska området för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Estepa” bör utvidgas, eftersom de olika sorterna av olivträd som odlas i de berörda kommunerna samt deras klimat, jordmån och odlingsförhållanden liknar dem i det befintliga området. På så sätt kan orsakssambandet och egenskaperna hos de extra jungfruoljor som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Estepa” bibehållas.

5.3.   Avsnitt D. Bevis för att produkten har sitt ursprung i området i produktspecifikationen ska ändras på följande sätt:

I punkt 1 tredje stycket ska orden ”Före och under regleringsåret” ersättas med ”Under hela året ...”.

I punkt 4 fjärde stycket ska orden ”godkännande utfärdat av laboratoriet” ersättas med det mer korrekta ”godkännande utfärdat av personal med ansvar för kvalitet eller av olivoljekvarnens ledning”.

Eftersom den befintliga texten beskriver processer som inbegriper en rad pappersbaserade uppgifter som användes när it-systemet och spårbarheten var mindre avancerade och digitaliserade ska dessutom det femte och det sjätte stycket ersättas med följande:

”Kvalitets- och laboratorieavdelningen ska fastställa sammansättningen hos partiet, där också antalet kilo för varje referens i partiet ska vara angivet. Förflyttningen av varje parti från olivoljekvarnen till förpackningsanläggningen ska registreras i ett datoriserat spårbarhetssystem.

För att säkerställa spårbarhet ska placering, identifiering, registrering och märkning av extra jungfruolja i den kombinerade olivoljekvarnens och förpackningsanläggningens lager registreras med hjälp av ett datoriserat spårbarhetsförfarande.”

I punkt 5 ska orden ”Antalet certifieringsetiketter utfärdade av kontrollorganet ...” ersättas med ”antalet certifieringsetiketter utfärdade eller utdelade av kontrollorganet ...”.

5.4.   Följande undantag från reglerna bör läggas till i avsnitt E. Produktionsmetod, a.1) Skörd i produktspecifikationen:

Följande undantag från reglerna bör läggas till i avsnitt E. Produktionsmetod, a.1) Skörd i produktspecifikationen:

Ordalydelsen i den nuvarande produktspecifikationen:

| | Skördeperioden får förlängas till den 30 december för arbequina-oliver och till den 15 januari för de andra sorterna. |
| --- | --- |

Skördeperioden får förlängas till den 30 december för arbequina-oliver och till den 15 januari för de andra sorterna.

Den ändrade produktspecifikationen:

| | Skörden äger rum till den 30 december för arbequina-oliver och till den 15 januari för de andra sorterna. Denna period får förlängas till den 31 januari om väderleksförhållandena förhindrar skörd eller om en drastisk ökning av skördevolymen gör att det inte är möjligt att iaktta de fastställda tidsfristerna. Kontrollorganet måste godkänna en eventuell förlängning av perioden för olivskörd och underrätta alla aktörer. |
| --- | --- |

Skörden äger rum till den 30 december för arbequina-oliver och till den 15 januari för de andra sorterna. Denna period får förlängas till den 31 januari om väderleksförhållandena förhindrar skörd eller om en drastisk ökning av skördevolymen gör att det inte är möjligt att iaktta de fastställda tidsfristerna. Kontrollorganet måste godkänna en eventuell förlängning av perioden för olivskörd och underrätta alla aktörer.

Motivering:

| | Skördeperioden för oliver bör förlängas till den 31 januari, eftersom det har fastställts att det är möjligt att fortsätta att framställa extra jungfruoljor av oliver som skördats fram till detta datum och som är av den kvalitet som krävs i produktspecifikationen med avseende på deras fysiska, kemiska och organoleptiska egenskaper. Det är upp till kontrollorganet att godkänna en sådan förlängning om väderleksförhållandena förhindrar skörd eller om skördevolymen ökar drastiskt, och alla aktörer måste informeras i förväg. |
| --- | --- |

Skördeperioden för oliver bör förlängas till den 31 januari, eftersom det har fastställts att det är möjligt att fortsätta att framställa extra jungfruoljor av oliver som skördats fram till detta datum och som är av den kvalitet som krävs i produktspecifikationen med avseende på deras fysiska, kemiska och organoleptiska egenskaper. Det är upp till kontrollorganet att godkänna en sådan förlängning om väderleksförhållandena förhindrar skörd eller om skördevolymen ökar drastiskt, och alla aktörer måste informeras i förväg.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Estepa”

”Estepa”

EU-nr: PDO-ES-0341-AM02 – 15.11.2021

EU-nr: PDO-ES-0341-AM02 – 15.11.2021

SUB (X) SGB ( )

SUB (X) SGB ( )

1.   Namn [på sub eller sgb]

Namn [på sub eller sgb]

”Estepa”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1.   Produkttyp

Produkttyp

Klass 1.5. Oljor och fetter (smör, margarin, oljor etc.)

3.2.   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Fyra olika typer av extra jungfruolja av oliver från nedan nämnda sorter av Olea europaea, L.:

Olea europaea

| — | Hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla. |
| --- | --- |

—

Hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla.

| — | Hojiblanca och arbequina. |
| --- | --- |

—

Hojiblanca och arbequina.

| — | Hojiblanca. |
| --- | --- |

—

Hojiblanca.

| — | Arbequina. |
| --- | --- |

—

Arbequina.

All extra jungfruolja måste utvinnas genom mekaniska eller fysiska metoder som inte försämrar kvaliteten, så att smak, doft och egenskaper från de oliver som de framställs av bevaras.

Oliverna måste vara av de godkända sorterna och ha skördats direkt från träden när de uppnått en mognadsgrad som ger fruktiga oljor med de begärda egenskaperna.

Ursprungsbeteckningen får endast användas för extra jungfruolja som efter lagring i källare uppfyller följande krav:

| | Medianvärde för fruktighet: ≥ 4,5. |
| --- | --- |

Medianvärde för fruktighet: ≥ 4,5.

| | Medianvärde för bitterhet: ≥ 3 och ≤ 6. |
| --- | --- |

Medianvärde för bitterhet: ≥ 3 och ≤ 6.

| | Medianvärde för skarphet: ≥ 3 och ≤ 6. |
| --- | --- |

Medianvärde för skarphet: ≥ 3 och ≤ 6.

| | Syrahalt (%): ≥ 0,3. |
| --- | --- |

Syrahalt (%): ≥ 0,3.

| | Peroxidtal (mEq O2/kg): ≥ 15. |
| --- | --- |

Peroxidtal (mEq O2/kg): ≥ 15.

2

| | Absorption av ultraviolett strålning (K270 eller K268): ≤ 0,18 mEq aktivt syre per kilo olja. |
| --- | --- |

Absorption av ultraviolett strålning (K270 eller K268): ≤ 0,18 mEq aktivt syre per kilo olja.

270

268

| | Naturliga antioxidanter, polyfenoler (% koffeinsyra): ≥ 405 (mg/kg). |
| --- | --- |

Naturliga antioxidanter, polyfenoler (% koffeinsyra): ≥ 405 (mg/kg).

| | Naturliga antioxidanter, polyfenoler (% koffeinsyra) i Arbequina-oliver: ≥ 250 (mg/kg). |
| --- | --- |

Naturliga antioxidanter, polyfenoler (% koffeinsyra) i Arbequina-oliver: ≥ 250 (mg/kg).

| | Oxidationsstabilitet (Rancimat-systemet) mätt i timmar (100 oC eller 120 oC med ett luftflöde på 10 l/h): ≥ 43,6 timmar vid 100 oC och ≥ 7 vid 120 oC. |
| --- | --- |

Oxidationsstabilitet (Rancimat-systemet) mätt i timmar (100 oC eller 120 oC med ett luftflöde på 10 l/h): ≥ 43,6 timmar vid 100 oC och ≥ 7 vid 120 oC.

o

o

o

o

| | Tokoferoler: ≤ 261,1 mg/kg. |
| --- | --- |

Tokoferoler: ≤ 261,1 mg/kg.

Färgen på oljan kan variera mellan följande värden på BTB-skalan: 2/1, 2/2, 2/3, 2/4, 2/5, 2/6, 3/1, 3/2, 3/3, 3/4, 3/5, 3/6, 4/1, 4/2, 4/3, 4/4, 4/5, 4/6, 4/7, 4/8, 4/9, 4/10, 5/1, 5/2, 5/3, 5/4, 5/5, 5/6, 5/7, 5/8, 5/9, 5/10, 6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 6/5, 6/6, 6/7, 6/8, 6/9, 6/10, 7/1, 7/2, 7/3, 7/4, 7/5, 7/6, 7/7, 7/8, 7/9 och 7/10.

På grund av den tidiga skörden får dessa oljor en fruktighet som påminner om gröna snarare än mogna oliver och som ligger mellan det gröna och det mogna stadiet.

Oljornas egenskaper varierar beroende på vilka oliver som används:

| — | Hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla. |
| --- | --- |

—

Hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual och lechín de sevilla.

Oliver av sorten hojiblanca, som uteslutande skördas i november, måste uppgå till minst 35 %.

Denna typ av olja har en fruktighet av gröna snarare än mogna oliver och en medelhög intensitet. Den har den bittra och skarpa smak som är typisk för oljor som erhålls i början av säsongen.

| — | Hojiblanca och arbequina. |
| --- | --- |

—

Hojiblanca och arbequina.

Oljan framställs av mellan 20 % och 80 % extra jungfruolja från hojiblanca-oliver och mellan 80 % och 20 % från arbequina-oliver.

Denna typ av olja har en fruktighet av gröna snarare än mogna oliver. Den har den bittra och skarpa smak som är typisk för oljor som erhålls i början av säsongen.

| — | Hojiblanca. |
| --- | --- |

—

Hojiblanca.

100 % extra jungfruolja av hojiblanca-oliver, dvs. olja som uteslutande framställs av hojiblanca-oliver.

Denna typ av olja har en fruktighet av gröna snarare än mogna oliver.

Den har den bittra och skarpa smak som är typisk för oljor som erhålls i början av säsongen.

| — | Arbequina. |
| --- | --- |

—

Arbequina.

100 % extra jungfruolja av arbequina-oliver, dvs. olja som uteslutande framställs av arbequina-oliver.

Extra jungfruolja av arbequina-oliver med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Estepa” har en fruktighet av gröna snarare än mogna oliver, med balanserad bitterhet och skarp smak.

3.3.   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Ej tillämpligt.

3.4.   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Odling och olivoljeframställning.

3.5.   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Ej tillämpligt.

3.6.   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Orden Denominación de Origen Protegida ”Estepa” [Skyddad ursprungsbeteckning ”Estepa”] ska anges på etiketterna och certifieringsetiketterna.

Denominación de Origen Protegida ”Estepa”

De olika registrerade företagens etiketter för försäljning ska godkännas av kontrollorganet.

Alla typer av förpackningar i vilka oljan släpps ut på konsumentmarknaden måste vara försedda med en garantiförsegling och en numrerad etikett eller certifieringsetikett som inte kan återanvändas och som utfärdats av kontrollorganet, i enlighet med bestämmelserna i kvalitets- och förfarandehandboken, och som fästs på förpackningen vid den registrerade lagerlokalen, olivoljekvarnen eller förpackningsanläggningen.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Kort beskrivning av det geografiska området

Området omfattar 12 hela kommuner i provinsen Sevilla – Aguadulce, Badolatosa, Casariche, Estepa, Gilena, Herrera, Lora de Estepa, Marinaleda, Pedrera, La Roda de Andalucía, El Rubio och Martín de Jara – utöver fastighetspolygonerna 33–38 i kommunen Écija, polygonerna 17–33, 96, 97, 102, 104 och 105 i kommunen Osuna, samt mark i en kommun i provinsen Córdoba: Puente Genil, särskilt området som kallas Miragenil.

5.   Samband med det geografiska området

Samband med det geografiska området

5.1.   Det geografiska områdets särskilda egenskaper

Det geografiska områdets särskilda egenskaper

Den kalkrika jorden, bristen på vatten i området Estepa och det kontinentala klimatet med varma somrar och kalla vintrar är faktorer som påskyndar olivernas mognadsprocess.

Studier visar att denna typ av jordmån främjar en högre koncentration av antioxidanterna tokoferoler som är särskilt intressant ur ett näringsmässigt perspektiv, särskilt alfa-tokoferol, som är den överlägset vanligast förekommande antioxidanten (> 90 %).

I denna geografiska miljö, där en betydande del av olivlundarna traditionellt sett producerar bordsoliver – cirka 30 % av den totala olivproduktionen i området Estepa blir bordsoliver – påbörjas skörden traditionellt sett mycket tidigt. Detta beror i första hand på naturliga orsaker: jord- och klimatförhållandena gör att frukten mognar snabbare. Vidare beror det på bruket av oavbruten skörd: skörden av bordsoliver som påbörjas i september överlappar eller följs av skörden av de oliver som används för framställningen av olivolja.

Detta bruk bidrar till att framställa oljor som har unika kemiska och organoleptiska egenskaper.

5.2.   Särskilda egenskaper hos produkten

Särskilda egenskaper hos produkten

| — | Olivoljor med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Estepa” har en utpräglad bitter smak med ett medianvärde på mellan 3 och 6. |
| --- | --- |

—

Olivoljor med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Estepa” har en utpräglad bitter smak med ett medianvärde på mellan 3 och 6.

| — | Deras fruktighet är oöverträffad och uppgår till över 4,5, ett av de högsta kraven i EU. |
| --- | --- |

—

Deras fruktighet är oöverträffad och uppgår till över 4,5, ett av de högsta kraven i EU.

| — | De är rikare på fenolföreningar än oljor från andra olivsorter samt från samma sorter som odlas på andra platser. |
| --- | --- |

—

De är rikare på fenolföreningar än oljor från andra olivsorter samt från samma sorter som odlas på andra platser.

| — | Hög oxidationsstabilitet. |
| --- | --- |

—

Hög oxidationsstabilitet.

| — | Hög halt av de pigment som finns i olivolja, särskilt klorofyll och karoten (BTB-skalan). |
| --- | --- |

—

Hög halt av de pigment som finns i olivolja, särskilt klorofyll och karoten (BTB-skalan).

5.3.   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB):

Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB):

Det finns två faktorer, både naturliga (ekosystemet) och mänskliga. Dessa agrologiska faktorer ger en förklaring till varför de utvunna oljorna har en högre halt av polyfenoler och tokoferoler, i enlighet med produktspecifikationen.

Jorden i området är fattig på organiskt material och landskapet domineras av kalksten. Detta begränsar valet av grödor till olivträd och vissa tåliga, motståndskraftiga växtsorter som är bättre anpassade till dessa förhållanden. I området Estepa är 95 % av jordbruksmarken planterad med olivträd.

Att många av olivträden, särskilt av sorten hojiblanca men också av de andra godkända sorterna, är planterade i kalkrik jord ger en förklaring till varför, med tanke på dessa sorters särskilda egenskaper, de erhållna oljorna har särpräglade organoleptiska egenskaper och är fruktigare än andra oljor.

Studier visar att den kalkhaltiga jorden gynnar högre halter av antioxidanter i form av tokoferoler, som är särskilt intressanta ur ett näringsmässigt perspektiv.

Det lokala klimatet är en annan naturlig faktor som har en avgörande betydelse för vår olja, eftersom den vattenstress som orsakas av vattenbristen i kommunen Estepa ger oljorna en mer uttalad bitterhet jämfört med oljor som framställs på andra platser (inklusive oljor av samma sorter).

Den låga nederbörden i kombination med det faktum att somrarna är mildare här än i angränsande områden (typiskt för kontinentalt klimat) gör att oliverna mognar snabbare och därför skördas tidigt.

Slutligen är den mänskliga faktorn av avgörande betydelse. Att en betydande andel av olivlundarna i området Estepa traditionellt sett producerar bordsoliver – runt 30 % av den totala olivproduktionen blir bordsoliver – innebär att skörden traditionellt börjar tidigare än någon annanstans i världen. Detta beror i första hand på naturliga orsaker: jord- och klimatförhållandena gör att frukten mognar snabbare. Vidare beror det på bruket av oavbruten skörd: skörden av bordsoliver som påbörjas i september överlappar eller följs av skörden av de oliver som används för framställningen av olivolja.

Detta bruk bidrar till att framställa oljor som har unika kemiska och organoleptiska egenskaper.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

https://juntadeandalucia.es/export/drupaljda/PliegoEstepamodificado2.pdf

eller webbplatsen för det regionala ministeriet för jordbruk, fiske och hållbar utveckling (https://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturaganaderiapescaydesarrollosostenible.html): Áreas de actividad [Verksamhetsområden], sedan Industrias y Cadena Agroalimentaria [Den jordbruksbaserade livsmedelsindustrin och livsmedelskedjan], sedan Calidad [Kvalitet], sedan Denominaciones de Calidad [Kvalitetsordningar] och slutligen Aceite de Oliva Virgen Extra [Extra jungfruolja].

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  EGT L 248, 5.9.1991, s. 1.

2

---

| 17.10.2022 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 397/46 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 397/46

---

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2022/C 397/14)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV STANDARDÄNDRING

”Odobeşti”

PDO-RO-A1586-AM02

Datum för meddelandet: 21 juli 2022

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

Tillägg av frivilliga uppgifter i märkningen

I specifikationen läggs ytterligare bestämmelser till om att frivilliga uppgifter om vissa produktionsmetoder kan anges i märkningen av viner (användning av begrepp för vinframställningsmetoder som används världen över för att ge ett vin dess särpräglade sensoriska egenskaper som har betydelse för konsumenten när det gäller kvalitet, mognad och lagring).

Kapitel VI i produktspecifikationen och punkt 9 i det sammanfattande dokumentet har ändrats.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Namn

Odobești

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

1.   Analytiska och organoleptiska egenskaper – vita viner/roséviner

KORTFATTAD BESKRIVNING

De vita vinerna präglas av områdets specifika kännetecken, med blommiga och söta inslag och toner av exotiska frukter eller citrusfrukter. Vissa viner har medelhög eller hög syrahalt, en tydlig friskhet och en bredd av aromer som varierar från markerade örtiga toner till söt tropisk frukt och de har ofta en doft av vinblomma.

De vita vinerna är eleganta och aromatiskt neutrala med äppeldoft, blommighet (fetească regală) och doft av söta rosor och får vid lagring inslag av mysk, russin, honung (tămâioasă românească) eller citrusfrukt och örtiga toner som bidrar med livlighet och friskhet kombinerat med blommiga toner och diskreta dofter av färsk frukt (crâmpoșie).

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | 15,00 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 9,00 |
| Lägsta totala syrahalt | 3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 18 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 200 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

15,00

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

9,00

Lägsta totala syrahalt

3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

18

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

200

2.   Analytiska och organoleptiska egenskaper – röda viner

KORTFATTAD BESKRIVNING

De röda vinerna har en förhöjd ackumulering av färgade tanniner, aromatisk koncentration med fruktiga toner och fin balans tack vare ackumuleringen av socker, med en kvardröjande smak, mildhet och friska toner.

De röda vinerna har en rad olika aromer av soltorkade plommon (fetească neagră), där den aromatiska potentialen inleds med vilda skogstoner, övergår till grön paprika som följs av dofter av övermogna druvor och svarta vinbär (cabernet sauvignon) eller inslag av mogna körsbär och röda bär, med doft av russin, tobak eller svartpeppar vid lagring.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | 15,00 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 9,00 |
| Lägsta totala syrahalt | 3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 20 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 150 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

15,00

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

9,00

Lägsta totala syrahalt

3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

20

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

150

5.   Vinframställningsmetoder

5.1.   Särskilda oenologiska metoder

1.   Kännetecken och metoder för odling

Odlingsmetoder:

| — | Minst 3 300 plantor per hektar i befintliga planteringar. |
| --- | --- |

—

Minst 3 300 plantor per hektar i befintliga planteringar.

| — | Uppbindningsmetod: enligt producentens val, beroende på sort och jord- och klimatförhållanden. |
| --- | --- |

—

Uppbindningsmetod: enligt producentens val, beroende på sort och jord- och klimatförhållanden.

5.2.   Högsta avkastning

| 1. | Sauvignon, pinot gris, muscat ottonel, traminer alb, tămâioasă românească, traminer roz
  15 000 kg druvor per hektar |
| --- | --- |

1.

Sauvignon, pinot gris, muscat ottonel, traminer alb, tămâioasă românească, traminer roz

15 000 kg druvor per hektar

| 2. | Aligote, șarba, băbească gri, chardonnay, fetească albă, frâncușă, riesling de rhin, donaris
  16 500 kg druvor per hektar |
| --- | --- |

2.

Aligote, șarba, băbească gri, chardonnay, fetească albă, frâncușă, riesling de rhin, donaris

16 500 kg druvor per hektar

| 3. | Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot
  17 500 kg druvor per hektar |
| --- | --- |

3.

Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot

17 500 kg druvor per hektar

| 4. | Fetească regală, crâmpoşie selecţionată, mustoasă de măderat, riesling italian, galbenă de odobeşti
  19 000 kg druvor per hektar |
| --- | --- |

4.

Fetească regală, crâmpoşie selecţionată, mustoasă de măderat, riesling italian, galbenă de odobeşti

19 000 kg druvor per hektar

| 5. | Crâmpoşie, furmint, muscadelle, grasă de cotnari, semillon
  19 000 kg druvor per hektar |
| --- | --- |

5.

Crâmpoşie, furmint, muscadelle, grasă de cotnari, semillon

19 000 kg druvor per hektar

| 6. | Plăvaie, băbească neagră, codană, syrah, sangiovese, barbera, nebbiolo, zweigelt
  21 500 kg druvor per hektar |
| --- | --- |

6.

Plăvaie, băbească neagră, codană, syrah, sangiovese, barbera, nebbiolo, zweigelt

21 500 kg druvor per hektar

| 7. | Sauvignon, pinot gris, muscat ottonel, traminer alb, tămâioasă românească, traminer roz
  115 hektoliter per hektar |
| --- | --- |

7.

Sauvignon, pinot gris, muscat ottonel, traminer alb, tămâioasă românească, traminer roz

115 hektoliter per hektar

| 8. | Aligote, șarba, băbească gri, chardonnay, fetească albă, frâncușă, riesling de rhin, donaris
  127 hektoliter per hektar |
| --- | --- |

8.

Aligote, șarba, băbească gri, chardonnay, fetească albă, frâncușă, riesling de rhin, donaris

127 hektoliter per hektar

| 9. | Vitvinsframställning av sorterna cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot
  135 hektoliter per hektar |
| --- | --- |

9.

Vitvinsframställning av sorterna cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot

135 hektoliter per hektar

| 10. | Fetească regală, crâmpoşie selecţionată, mustoasă de măderat, riesling italian, galbenă de odobeşti
  146 hektoliter per hektar |
| --- | --- |

10.

Fetească regală, crâmpoşie selecţionată, mustoasă de măderat, riesling italian, galbenă de odobeşti

146 hektoliter per hektar

| 11. | Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot
  129 hektoliter per hektar |
| --- | --- |

11.

Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot

129 hektoliter per hektar

| 12. | Crâmpoşie, furmint, grasă de cotnari, muscadelle, semillon
  146 hektoliter per hektar |
| --- | --- |

12.

Crâmpoşie, furmint, grasă de cotnari, muscadelle, semillon

146 hektoliter per hektar

| 13. | Plăvaie
  165 hektoliter per hektar |
| --- | --- |

13.

Plăvaie

165 hektoliter per hektar

| 14. | Băbească neagră, codană, syrah, sangiovese, barbera, nebbiolo, zweigelt
  159 hektoliter per hektar |
| --- | --- |

14.

Băbească neagră, codană, syrah, sangiovese, barbera, nebbiolo, zweigelt

159 hektoliter per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Distriktet Vrancea

| — | Staden Odobești – byn Unirea. |
| --- | --- |

—

Staden Odobești – byn Unirea.

| — | Kommunen Jariştea – byarna Jariştea, Pădureni, Scânteia och Vărsătura. |
| --- | --- |

—

Kommunen Jariştea – byarna Jariştea, Pădureni, Scânteia och Vărsătura.

| — | Kommunen Boloteşti – byarna Boloteşti, Pietroasa, Vităneştii de sub Măgură, Vităneştii, Putna och Ivănceşti. |
| --- | --- |

—

Kommunen Boloteşti – byarna Boloteşti, Pietroasa, Vităneştii de sub Măgură, Vităneştii, Putna och Ivănceşti.

| — | Kommunen Broşteni – byarna Broşteni, Pituluşa och Arva. |
| --- | --- |

—

Kommunen Broşteni – byarna Broşteni, Pituluşa och Arva.

7.   Druvsorter

Aligoté B – plant de trois, plant gris, vert blanc, troyen blanc

Barbera N

Babeasca gri G

Băbească neagră N – grossmuttertraube, hexentraube, crăcana, rară neagră, căldăruşă, serecsia

Cabernet sauvignon N – petit vidure, bourdeos tinto

Chardonnay B – gentil blanc, pinot blanc chardonnay

Codană N

Crâmpoșie B

Crâmpoşie selecţionată B

Donaris B

Fetească albă B – păsărească albă, poama fetei, mädchentraube, leányka, leanka

Fetească neagră N – schwarze mädchentraube, poama fetei neagră, păsărească neagră, coada rândunicii

Fetească regală B – königliche mädchentraube, königsast, kiralyleanka, dănășană, galbenă de ardeal

Frâncuşă B – vinoasă, mildweisser, mustoasă de moldova, poamă creaţă

Furmint B – furmin, şom szalai, szegszolo

Galbenă de odobeşti B – galbenă de căpătanu, galbenă uriaşă, galbenă

Grasă de cotnari B – dicktraube, grasă, kövér szölö

Merlot N – bigney rouge

Muscadelle B – moscatello bianco, mouscadet doux

Muscat ottonel B – muscat ottonel blanc

Mustoasă de Măderat B – lampau, lampor, mustafer, mustos feher, straftraube

Nebbiolo N

Pinot gris G – affumé, grauer burgunder, grauburgunder, grauer mönch, pinot cendré, pinot grigio, ruländer

Pinot noir N – blauer spätburgunder, burgund mic, burgunder roter, klăvner morillon noir

Pinot noir N – spätburgunder, pinot nero

Plăvaie B – bălană, plăvană, poamă bălaie

Riesling de rhin B – weisser riesling, white riesling

Riesling italian B – olasz riesling, olaszriesling, welschriesling

Sangiovese N – brunello di montalcino, morellino

Sauvignon B – sauvignon verde

Syrah N – shiraz, petit syrah

Semillon B – semillon blanc

Traminer rose rs – rosetraminer, savagnin rose, gewürztraminer

Traminer aromat alb B

Tămâioasă românească B – busuioacă de moldova, muscat blanc à petits grains

Tămâioasă românească b – rumänische weihrauchtraube, tamianka

Zweigelt N – blauerzweigelt, negru de zweigelt, zweigelt blau

Şarba B

8.   Beskrivning av samband

Samband med det avgränsade området

Detaljerade uppgifter om det geografiska området

Litologiskt substrat – proluvial-diluvial sand och proluvialt-diluvialt grus täckt av ett lager lösjord bestående av ett pleistocent fragmenterat komplex som vilar på omväxlande lager av marin märgel, lera och sand från pliocen.

Topografi: En enhetlig nivå av diluvial-proluvial glacis, som sluttar relativt jämnt 300 meter i väster och 100 meter i öster och från foten av berget Odobești där det sluttar ner och ansluter till den rumänska slätten. Geomorfologiskt sett karakteriseras området av breda vattendelare som löper parallellt i väst-östlig riktning. På grund av de morfometriska skillnaderna i höjd och exponering är det möjligt för vingårdarna att odla en mängd olika druvsorter.

Klimat: Tempererat inlandsklimat med extrema influenser på grund av förekomsten av luftmassor från Östeuropa och Atlanten från väst och nordväst under hela året, men främst under mellansäsongerna. Globalstrålningen visar genomsnittliga årliga värden på över 120 kcal/cm2, som varierar mellan 110 för exponeringarna mot norr och 140 för dem mot söder.

Enligt uppgifter från forskningsstationen i Odobești har klimatet i området blivit varmare under de senaste 40 åren.

Jordarter: De vanligaste jordarterna i området är mollisola jordarter i form av finkornig svartjord (kambisk och argillisk-illuvial) i vinodlingsområdets östra och centrala del och gråjord i den västra delen. Den medellätta och lätta strukturen ger genomsläpplighet, dränering och värdefulla fysiska och tekniska egenskaper, med en gynnsam kemisk sammansättning och betydande halter av humus och näringsämnen särskilt lämpliga för vinodling.

Produktuppgifter

Färgen på de vita vinerna är karakteristisk för vintypen och dess ålder. De karakteriseras av sin utsökta doft (bouquet hos gamla viner) och sina smakegenskaper, sin harmoni mellan smak och doft och sin mjukhet. De typiska egenskaperna, bl.a. den starkare färgintensiteten, beror på de geografiska förutsättningarna, framför allt det rikliga solljuset och den lätta jordmånen. Detta beror bl.a. på Odobești-områdets läge på Subkarpaternas utlöpare med en genomsnittlig höjd på 200 meter. Området liknar den rumänska slätten i fråga om bio-, mark- och klimategenskaper och har genetiska kopplingar till Subkarpaterna men utgör ett avgränsat kontaktområde med distinkta ekologiska egenskaper gynnsamma för vinodling.

Denna vingård har ökat i anseende sedan 1600-talet. I Dimitrie Cantemirs ”Descriptio Moldaviae” rankades vingårdarna i Odobești som de tredje bästa i landet när det gäller kvalitet. Det är inget sammanträffande att vingårdar i denna region ägdes av de moldaviska härskarna, metropoliterna i Iași och biskoparna i Roman och Radăuţi.

Vin från denna region har på grund av sin kvalitet sedan lång tid tillbaka levererats till Polen och Ryssland på begäran av härskarna där (år 1456 bad kung Kasimir av Polen Moldaviens härskare Petru Rareş om vin från denna vingård).

Orsakssamband

De viner som framställs uppskattas för sin friskhet och fruktighet, vilket är en följd av klimatförhållandena och en jordmån med hög syrahalt.

Det årliga genomsnittet soltimmar på omkring 2 100 timmar skapar optimala förhållanden för druvornas mognad och koncentration av socker och aromämnen, vilket är avgörande för vinernas primära aromer. Årsmedeltemperaturen ligger på cirka 9–10 °C, med ett genomsnittligt temperaturspann (temperaturvariation).

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Villkor för saluföring

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning.

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning.

Beskrivning av villkoret:

Inga ytterligare bestämmelser.

Frivilliga uppgifter i märkningen

Rättslig ram:

EU-lagstiftningen.

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning.

Beskrivning av villkoret:

Följande uppgifter avseende vissa framställningsmetoder får också anges på frivillig basis:

| — | begreppen fermentat in barrique [jäst på fat], maturat in barrique [mognadslagrat på fat], fermentat în prezența așchiilor de stejar [jäst under tillsats av ekspån] och maturat în prezența așchiilor de stejar [mognadslagrat under tillsats av ekspån] får anges i märkningen på rumänska, alternativt begrepp på något internationellt gångbart språk för att informera konsumenten om vilken process som tillämpats, t.ex. något av följande begrepp: |
| --- | --- |

—

begreppen fermentat in barrique [jäst på fat], maturat in barrique [mognadslagrat på fat], fermentat în prezența așchiilor de stejar [jäst under tillsats av ekspån] och maturat în prezența așchiilor de stejar [mognadslagrat under tillsats av ekspån] får anges i märkningen på rumänska, alternativt begrepp på något internationellt gångbart språk för att informera konsumenten om vilken process som tillämpats, t.ex. något av följande begrepp:

| — | fume eller smoked eller toasted på engelska, eventuellt i kombination med en term som beskriver intensiteten på den värmebehandling som ekspånen genomgått, dvs. light, medium eller heavy. |
| --- | --- |

—

fume eller smoked eller toasted på engelska, eventuellt i kombination med en term som beskriver intensiteten på den värmebehandling som ekspånen genomgått, dvs. light, medium eller heavy.

| — | fumé eller fumée på franska, eventuellt i kombination med en term som beskriver intensiteten på den värmebehandling som ekspånen genomgått, dvs. légère, moyenne, forte eller petite fumé, demi fumé, intense fumé. |
| --- | --- |

—

fumé eller fumée på franska, eventuellt i kombination med en term som beskriver intensiteten på den värmebehandling som ekspånen genomgått, dvs. légère, moyenne, forte eller petite fumé, demi fumé, intense fumé.

Dessa uppgifter får anges på något annat internationellt gångbart språk eller på det språk som används i det land där vinprodukten ska marknadsföras, om vinproducenten så önskar, för att informera konsumenten om vilka metoder som används världen över för att få fram viner med vissa särpräglade sensoriska egenskaper.

Viner som genomgår en mognadslagring på sin jästfällning får märkas med sur lie, bâttonnage eller aged on the lees.

Länk till produktspecifikationen

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_odobesti_modif_cf_cererii_1426_14.06.2019_si_484_02.03.2022_no_track_changes.pdf

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.

---