# Iris Oifigiúil C 410/2022

| | ISSN 1977-107X |
| --- | --- |
| Iris Oifigiúil
  an Aontais Eorpaigh | C 410 |
| | |
| An t-eagrán Gaeilge | Faisnéis agus Fógraí | 6526 Deireadh Fómhair 2022 |

ISSN 1977-107X

Iris Oifigiúil

an Aontais Eorpaigh

C 410

An t-eagrán Gaeilge

Faisnéis agus Fógraí

6526 Deireadh Fómhair 2022

---

| Clár | Leathanach |
| --- | --- |
| | IV   Fógraí |
| | FÓGRAÍ Ó INSTITIÚIDÍ, Ó CHOMHLACHTAÍ, Ó OIFIGÍ, AGUS Ó GHNÍOMHAIREACHTAÍ AN AONTAIS EORPAIGH |
| | An Coimisiún Eorpach |
| 2022/C 410/01 | Rátaí malairte an euro — 25 Deireadh Fómhair 2022 | 1 |
| | FÓGRAÍ Ó BHALLSTÁIT |
| 2022/C 410/02 | Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  ) | 2 |
| 2022/C 410/03 | Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  ) | 3 |
| 2022/C 410/04 | Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  ) | 4 |
| 2022/C 410/05 | Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  ) | 5 |
| 2022/C 410/06 | Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  ) | 6 |
| 2022/C 410/07 | Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  ) | 7 |

Clár

Leathanach

IV   Fógraí

FÓGRAÍ Ó INSTITIÚIDÍ, Ó CHOMHLACHTAÍ, Ó OIFIGÍ, AGUS Ó GHNÍOMHAIREACHTAÍ AN AONTAIS EORPAIGH

An Coimisiún Eorpach

2022/C 410/01

Rátaí malairte an euro — 25 Deireadh Fómhair 2022

1

FÓGRAÍ Ó BHALLSTÁIT

2022/C 410/02

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  )

1

2

2022/C 410/03

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  )

1

3

2022/C 410/04

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  )

1

4

2022/C 410/05

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  )

1

5

2022/C 410/06

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  )

1

6

2022/C 410/07

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  )

1

7

---

| | V   Fógairtí |
| --- | --- |
| | NÓSANNA IMEACHTA A BHAINEANN LEIS AN mBEARTAS IOMAÍOCHTA A CHUR CHUN FEIDHME |
| | An Coimisiún Eorpach |
| 2022/C 410/08 | Réamhfhógra faoi chomhchruinniú (Cás M.10906 – INFRAVIA / LIBERTY GLOBAL / TELEFÓNICA / OPAL) — Cás a d’fhéadfaí a chur faoin nós imeachta simplithe (
  1
  ) | 8 |
| 2022/C 410/09 | Réamhfhógra faoi chomhchruinniú (Cás M.10800 – AHLSELL / SANISTAL) — Cás a d’fhéadfaí a chur faoin nós imeachta simplithe (
  1
  ) | 10 |
| | GNÍOMHARTHA EILE |
| | An Coimisiún Eorpach |
| 2022/C 410/10 | Foilsiú iarratais ar cheadú leasaithe, nach mionleasú é, ar shonraíocht táirge de bhun Airteagal 50(2)(a) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le scéimeanna cáilíochta le haghaidh táirgí talmhaíochta agus bia-earraí | 12 |
| 2022/C 410/11 | Foilsiú teachtaireachta maidir le leasú caighdeánach a fhormheas ar an tsonraíocht táirge le haghaidh ainm in earnáil an fhíona, dá dtagraítear in Airteagal 17(2) agus (3) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún | 27 |

V   Fógairtí

NÓSANNA IMEACHTA A BHAINEANN LEIS AN mBEARTAS IOMAÍOCHTA A CHUR CHUN FEIDHME

An Coimisiún Eorpach

2022/C 410/08

Réamhfhógra faoi chomhchruinniú (Cás M.10906 – INFRAVIA / LIBERTY GLOBAL / TELEFÓNICA / OPAL) — Cás a d’fhéadfaí a chur faoin nós imeachta simplithe (
  1
  )

1

8

2022/C 410/09

Réamhfhógra faoi chomhchruinniú (Cás M.10800 – AHLSELL / SANISTAL) — Cás a d’fhéadfaí a chur faoin nós imeachta simplithe (
  1
  )

1

10

GNÍOMHARTHA EILE

An Coimisiún Eorpach

2022/C 410/10

Foilsiú iarratais ar cheadú leasaithe, nach mionleasú é, ar shonraíocht táirge de bhun Airteagal 50(2)(a) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le scéimeanna cáilíochta le haghaidh táirgí talmhaíochta agus bia-earraí

12

2022/C 410/11

Foilsiú teachtaireachta maidir le leasú caighdeánach a fhormheas ar an tsonraíocht táirge le haghaidh ainm in earnáil an fhíona, dá dtagraítear in Airteagal 17(2) agus (3) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún

27

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Téacs atá ábhartha maidir le LEE. |

---

(1)   Téacs atá ábhartha maidir le LEE.

1

| GA | |
| --- | --- |

GA

---

IV Fógraí

FÓGRAÍ Ó INSTITIÚIDÍ, Ó CHOMHLACHTAÍ, Ó OIFIGÍ, AGUS Ó GHNÍOMHAIREACHTAÍ AN AONTAIS EORPAIGH

An Coimisiún Eorpach

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/1 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/1

---

Rátaí malairte an euro (1)

25 Deireadh Fómhair 2022

(2022/C 410/01)

1 euro =

| | Airgeadra | Ráta malairte |
| --- | --- | --- |
| USD | dollar na Stát Aontaithe | 0,9861 |
| JPY | yen na Seapáine | 146,84 |
| DKK | krone na Danmhairge | 7,4387 |
| GBP | punt steirling | 0,87143 |
| SEK | krona na Sualainne | 10,9728 |
| CHF | franc na hEilvéise | 0,9888 |
| ISK | króna na hÍoslainne | 142,90 |
| NOK | krone na hIorua | 10,3910 |
| BGN | lev na Bulgáire | 1,9558 |
| CZK | koruna Phoblacht na Seice | 24,472 |
| HUF | forint na hUngáire | 413,70 |
| PLN | zloty na Polainne | 4,7770 |
| RON | leu na Rómáine | 4,9036 |
| TRY | lira na Tuirce | 18,3508 |
| AUD | dollar na hAstráile | 1,5599 |
| CAD | dollar Cheanada | 1,3537 |
| HKD | dollar Hong Cong | 7,7407 |
| NZD | dollar na Nua-Shéalainne | 1,7321 |
| SGD | dollar Shingeapór | 1,4050 |
| KRW | won na Cóiré Theas | 1 417,50 |
| ZAR | rand na hAfraice Theas | 18,2211 |
| CNY | renminbi-yuan na Síne | 7,2072 |
| HRK | kuna na Cróite | 7,5315 |
| IDR | rupiah na hIndinéise | 15 407,12 |
| MYR | ringgit na Malaeisia | 4,6697 |
| PHP | peso na nOileán Filipíneach | 57,988 |
| RUB | rúbal na Rúise | |
| THB | baht na Téalainne | 37,758 |
| BRL | real na Brasaíle | 5,2254 |
| MXN | peso Mheicsiceo | 19,6353 |
| INR | rúipí na hIndia | 81,6530 |

Airgeadra

Ráta malairte

USD

dollar na Stát Aontaithe

0,9861

JPY

yen na Seapáine

146,84

DKK

krone na Danmhairge

7,4387

GBP

punt steirling

0,87143

SEK

krona na Sualainne

10,9728

CHF

franc na hEilvéise

0,9888

ISK

króna na hÍoslainne

142,90

NOK

krone na hIorua

10,3910

BGN

lev na Bulgáire

1,9558

CZK

koruna Phoblacht na Seice

24,472

HUF

forint na hUngáire

413,70

PLN

zloty na Polainne

4,7770

RON

leu na Rómáine

4,9036

TRY

lira na Tuirce

18,3508

AUD

dollar na hAstráile

1,5599

CAD

dollar Cheanada

1,3537

HKD

dollar Hong Cong

7,7407

NZD

dollar na Nua-Shéalainne

1,7321

SGD

dollar Shingeapór

1,4050

KRW

won na Cóiré Theas

1 417,50

ZAR

rand na hAfraice Theas

18,2211

CNY

renminbi-yuan na Síne

7,2072

HRK

kuna na Cróite

7,5315

IDR

rupiah na hIndinéise

15 407,12

MYR

ringgit na Malaeisia

4,6697

PHP

peso na nOileán Filipíneach

57,988

RUB

rúbal na Rúise

THB

baht na Téalainne

37,758

BRL

real na Brasaíle

5,2254

MXN

peso Mheicsiceo

19,6353

INR

rúipí na hIndia

81,6530

---

(1)  Foinse: ráta malairte tagartha arna fhoilsiú ag an mBanc Ceannais Eorpach (BCE).

---

FÓGRAÍ Ó BHALLSTÁIT

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/2 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/2

---

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal

Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 410/02)

| Ballstát | An Iodáil |
| --- | --- |
| An t-aerbhealach lena mbaineann | Alghero-Roma Fiumicino agus vice versa |
| Tréimhse bhailíochta an chonartha | Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024 |
| An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach | 27 Nollaig 2022 |
| An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí | Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:





  Regione Autonoma della Sardegna |
| Assessorato dei trasporti |
| Direzione Generale dei Trasporti |
| Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale |
| Via XXIX Novembre 1847, 41 |
| 09123 Cagliari |
| AN IODÁIL |

Ballstát

An Iodáil

An t-aerbhealach lena mbaineann

Alghero-Roma Fiumicino agus vice versa

Tréimhse bhailíochta an chonartha

Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024

An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach

27 Nollaig 2022

An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí

Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:

Regione Autonoma della Sardegna

Assessorato dei trasporti

Direzione Generale dei Trasporti

Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale

Via XXIX Novembre 1847, 41

09123 Cagliari

AN IODÁIL

Teil. +39 0706067331

Facs +39 0706067309

Suíomh gréasáin: http://www.regione.sardegna.it

R-phost: trasporti@pec.regione.sardegna.it

trasp.osp@regione.sardegna.it.

---

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/3 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/3

---

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal

Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 410/03)

| Ballstát | An Iodáil |
| --- | --- |
| An t-aerbhealach lena mbaineann | Alghero-Milano Linate agus vice versa |
| Tréimhse bhailíochta an chonartha | Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024 |
| An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach | 27 Nollaig 2022 |
| An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí | Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:





  Regione Autonoma della Sardegna |
| Assessorato dei trasporti |
| Direzione Generale dei Trasporti |
| Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale |
| Via XXIX Novembre 1847, 41 |
| 09123 Cagliari |
| AN IODÁIL |

Ballstát

An Iodáil

An t-aerbhealach lena mbaineann

Alghero-Milano Linate agus vice versa

Tréimhse bhailíochta an chonartha

Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024

An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach

27 Nollaig 2022

An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí

Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:

Regione Autonoma della Sardegna

Assessorato dei trasporti

Direzione Generale dei Trasporti

Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale

Via XXIX Novembre 1847, 41

09123 Cagliari

AN IODÁIL

Teil. +39 0706067331

Facs +39 0706067309

Suíomh gréasáin: http://www.regione.sardegna.it

R-phost: trasporti@pec.regione.sardegna.it trasp.osp@regione.sardegna.it.

---

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/4 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/4

---

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal

Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 410/04)

| Ballstát | An Iodáil |
| --- | --- |
| An t-aerbhealach lena mbaineann | Cagliari-Roma Fiumicino agus vice versa |
| Tréimhse bhailíochta an chonartha | Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024 |
| An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach | 27 Nollaig 2022 |
| An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí | Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:





  Regione Autonoma della Sardegna |
| Assessorato dei trasporti |
| Direzione Generale dei Trasporti |
| Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale |
| Via XXIX Novembre 1847, 41 |
| 09123 Cagliari |
| AN IODÁIL |

Ballstát

An Iodáil

An t-aerbhealach lena mbaineann

Cagliari-Roma Fiumicino agus vice versa

Tréimhse bhailíochta an chonartha

Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024

An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach

27 Nollaig 2022

An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí

Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:

Regione Autonoma della Sardegna

Assessorato dei trasporti

Direzione Generale dei Trasporti

Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale

Via XXIX Novembre 1847, 41

09123 Cagliari

AN IODÁIL

Teil. +39 0706067331

Facs +39 0706067309

Suíomh gréasáin: http://www.regione.sardegna.it

R-phost: trasporti@pec.regione.sardegna.it, trasp.osp@regione.sardegna.it.

---

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/5 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/5

---

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal

Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 410/05)

| Ballstát | An Iodáil |
| --- | --- |
| An t-aerbhealach lena mbaineann | Cagliari-Milan Linate agus vice versa |
| Tréimhse bhailíochta an chonartha | Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024 |
| An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach | 27 Nollaig 2022 |
| An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí | Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:





  Regione Autonoma della Sardegna |
| Assessorato dei trasporti |
| Direzione Generale dei Trasporti |
| Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale |
| Via XXIX Novembre 1847, 41 |
| 09123 Cagliari |
| AN IODÁIL |

Ballstát

An Iodáil

An t-aerbhealach lena mbaineann

Cagliari-Milan Linate agus vice versa

Tréimhse bhailíochta an chonartha

Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024

An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach

27 Nollaig 2022

An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí

Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:

Regione Autonoma della Sardegna

Assessorato dei trasporti

Direzione Generale dei Trasporti

Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale

Via XXIX Novembre 1847, 41

09123 Cagliari

AN IODÁIL

Teil. +39 0706067331

Facs +39 0706067309

Suíomh gréasáin: http://www.regione.sardegna.it

R-phost: trasporti@pec.regione.sardegna.it, trasp.osp@regione.sardegna.it.

---

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/6 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/6

---

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal

Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 410/06)

| Ballstát | An Iodáil |
| --- | --- |
| An t-aerbhealach lena mbaineann | Olbia-Roma Fiumicino agus vice versa |
| Tréimhse bhailíochta an chonartha | Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024 |
| An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach | 27 Nollaig 2022 |
| An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí | Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:





  Regione Autonoma della Sardegna |
| Assessorato dei trasporti |
| Direzione Generale dei Trasporti |
| Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale |
| Via XXIX Novembre 1847, 41 |
| 09123 Cagliari |
| AN IODÁIL |

Ballstát

An Iodáil

An t-aerbhealach lena mbaineann

Olbia-Roma Fiumicino agus vice versa

Tréimhse bhailíochta an chonartha

Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024

An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach

27 Nollaig 2022

An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí

Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:

Regione Autonoma della Sardegna

Assessorato dei trasporti

Direzione Generale dei Trasporti

Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale

Via XXIX Novembre 1847, 41

09123 Cagliari

AN IODÁIL

Teil. +39 0706067331

Facs +39 0706067309

Suíomh gréasáin: http://www.regione.sardegna.it

R-phost: trasporti@pec.regione.sardegna.it

trasp.osp@regione.sardegna.it.

---

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/7 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/7

---

Teachtaireacht ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal

Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealta i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 410/07)

| Ballstát | An Iodáil |
| --- | --- |
| An t-aerbhealach lena mbaineann | Olbia-Milano Linate agus vice versa |
| Tréimhse bhailíochta an chonartha | Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024 |
| An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach | 27 Nollaig 2022 |
| An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí | Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:





  Regione Autonoma della Sardegna |
| Assessorato dei trasporti |
| Direzione Generale dei Trasporti |
| Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale |
| Via XXIX Novembre 1847, n.41 |
| 09123 Cagliari |
| AN IODÁIL |

Ballstát

An Iodáil

An t-aerbhealach lena mbaineann

Olbia-Milano Linate agus vice versa

Tréimhse bhailíochta an chonartha

Ón 17 Feabhra 2023 go dtí an 26 Deireadh Fómhair 2024

An sprioc-am faoinar gá tairiscintí a chur isteach

27 Nollaig 2022

An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an nós imeachta tairisceana agus an oibleagáid seirbhíse poiblí

Is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ó:

Regione Autonoma della Sardegna

Assessorato dei trasporti

Direzione Generale dei Trasporti

Servizio per il trasporto marittimo e aereo e continuità territoriale

Via XXIX Novembre 1847, n.41

09123 Cagliari

AN IODÁIL

Teil. +39 0706067331

Facs +39 0706067309

Suíomh gréasáin: http://www.regione.sardegna.it

R-phost: trasporti@pec.regione.sardegna.it,

trasp.osp@regione.sardegna.it.

---

V Fógairtí

NÓSANNA IMEACHTA A BHAINEANN LEIS AN mBEARTAS IOMAÍOCHTA A CHUR CHUN FEIDHME

An Coimisiún Eorpach

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/8 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/8

---

Réamhfhógra faoi chomhchruinniú

(Cás M.10906 – INFRAVIA / LIBERTY GLOBAL / TELEFÓNICA / OPAL)

Cás a d’fhéadfaí a chur faoin nós imeachta simplithe

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 410/08)

1.

Baineann an fógra seo leis na gnóthais seo a leanas:

| — | InfraVia Capital Partners S.A.S. (“InfraVia”, an Fhrainc), |
| --- | --- |

—

InfraVia Capital Partners S.A.S. (“InfraVia”, an Fhrainc),

| — | Liberty Global plc (“Liberty Global”, an Ríocht Aontaithe), |
| --- | --- |

—

Liberty Global plc (“Liberty Global”, an Ríocht Aontaithe),

| — | Telefónica S.A. (“Telefónica”, an Spáinn), |
| --- | --- |

—

Telefónica S.A. (“Telefónica”, an Spáinn),

| — | Liberty Global Investment JVco Limited (“Opal”, an Ríocht Aontaithe). |
| --- | --- |

—

Liberty Global Investment JVco Limited (“Opal”, an Ríocht Aontaithe).

Gheobhaidh InfraVia, Liberty Global agus Telefónica comhrialú, de réir bhrí Airteagal 3(1)(b) agus Airteagal 3(4) den Rialachán um Chumaisc, ar Opal.

Baintear an comhchruinniú amach trí bhíthin ceannach scaireanna i gcuideachta nuachruthaithe ar comhfhiontar í.

2.

| — | i gcás InfraVia, is cuideachta infheistíochta neamhspleách é a ghníomhaíonn mar chuideachta bainistíochta le haghaidh cistí infheistíochta atá speisialaithe sna hearnálacha bonneagair agus teicneolaíochta, |
| --- | --- |

—

i gcás InfraVia, is cuideachta infheistíochta neamhspleách é a ghníomhaíonn mar chuideachta bainistíochta le haghaidh cistí infheistíochta atá speisialaithe sna hearnálacha bonneagair agus teicneolaíochta,

| — | i gcás Liberty Global, oibríonn sé líonraí cábla a chuireann seirbhísí teilifíse, idirlín leathanbhanda, guth-theileafónaíochta líne fosaithe agus teileachumarsáide móibílí ar fáil i roinnt tíortha san Eoraip, lena n-áirítear trí VMED O2 UK Limited (“Virgin Media O2”) sa Ríocht Aontaithe, atá faoi chomhrialú le Telefónica, |
| --- | --- |

—

i gcás Liberty Global, oibríonn sé líonraí cábla a chuireann seirbhísí teilifíse, idirlín leathanbhanda, guth-theileafónaíochta líne fosaithe agus teileachumarsáide móibílí ar fáil i roinnt tíortha san Eoraip, lena n-áirítear trí VMED O2 UK Limited (“Virgin Media O2”) sa Ríocht Aontaithe, atá faoi chomhrialú le Telefónica,

| — | i gcás Telefónica, is cuideachta teileachumarsáide dhomhanda é a oibríonn líonraí cumarsáide seasta agus móibíleacha, a chuireann seirbhísí móibíleacha, líne talún, idirlín agus teilifíse ar fáil faoi roinnt brandaí, lena n-áirítear trí Virgin Media O2 sa Ríocht Aontaithe, atá faoi chomhrialú le Liberty Global. |
| --- | --- |

—

i gcás Telefónica, is cuideachta teileachumarsáide dhomhanda é a oibríonn líonraí cumarsáide seasta agus móibíleacha, a chuireann seirbhísí móibíleacha, líne talún, idirlín agus teilifíse ar fáil faoi roinnt brandaí, lena n-áirítear trí Virgin Media O2 sa Ríocht Aontaithe, atá faoi chomhrialú le Liberty Global.

3.

Is iad na gníomhaíochtaí gnó a bheidh ag Opal líonra mórdhíola snáithín optúil chomh fada leis an mbaile a thógáil agus a oibriú d’fhonn an líonra a mhórdhíol le Virgin Media O2, soláthraithe seirbhíse idirlín tríú páirtí agus custaiméirí gnó sa Ríocht Aontaithe.

4.

De bhun an Fhógra ón gCoimisiún maidir le nós imeachta simplithe i dtaca le láimhseáil comhchruinnithe áirithe faoi Rialachán (CE) Uimh. 139/2004 ón gComhairle (2), ba cheart a thabhairt faoi deara go bhféadfaí an cás seo a chur faoin nós imeachta a leagtar amach san Fhógra.

5.

Ní mór na barúlacha a bheith faighte ag an gCoimisiún tráth nach déanaí ná 10 lá tar éis dháta foilsithe an fhoilseacháin seo. Ba cheart an tagairt seo a leanas a lua i gcónaí:

M.10906 – INFRAVIA / LIBERTY GLOBAL / TELEFÓNICA / OPAL

Is féidir barúlacha a sheoladh chuig an gCoimisiún le ríomhphost, le facs nó tríd an bpost. Baintear úsáid as na sonraí teagmhála thíos:

R-phost: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Facs +32 22964301

Seoladh poist:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  IO L 24, 29.1.2004, lch. 1 (an “Rialachán um Chumaisc”).

1

(2)  IO C 366, 14.12.2013, lch. 5.

2

---

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/10 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/10

---

Réamhfhógra faoi chomhchruinniú

(Cás M.10800 – AHLSELL / SANISTAL)

Cás a d’fhéadfaí a chur faoin nós imeachta simplithe

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 410/09)

1.

Baineann an fógra seo leis na gnóthais seo a leanas:

| — | Ahlsell Danmark ApS (an Danmhairg, “Ahlsell”), faoi rialú CVC Capital Partners SICAV-FIS S.A. (Lucsamburg, “CVC”) |
| --- | --- |

—

Ahlsell Danmark ApS (an Danmhairg, “Ahlsell”), faoi rialú CVC Capital Partners SICAV-FIS S.A. (Lucsamburg, “CVC”)

| — | Sanistål A/S (an Danmhairg, “Sanistal”) |
| --- | --- |

—

Sanistål A/S (an Danmhairg, “Sanistal”)

Gheobhaidh Ahlsell rialú aonair, de réir bhrí Airteagal 3(1)(b) den Rialachán um Chumaisc, ar Sanistal ina iomláine.

Baintear an comhchruinniú amach trí bhíthin ceannach scaireanna agus trí bhíthin tairiscint phoiblí a fógraíodh an 24 Bealtaine 2022.

2.

| — | Is mórbhainisteoir infheistíochta domhanda a dhíríonn ar chothromas príobháideach, margaí tánaisteacha cothromais phríobháidigh agus creidmheas é CVC. |
| --- | --- |

—

Is mórbhainisteoir infheistíochta domhanda a dhíríonn ar chothromas príobháideach, margaí tánaisteacha cothromais phríobháidigh agus creidmheas é CVC.

| — | Is cuideachta punainne ciste de chuid CVC é Ahlsell, chomh maith le miondíoltóir agus dáileoir táirgí, uirlisí agus soláthairtí suiteála den chuid is mó do chustaiméirí gairmiúla sa réigiún Nordach. |
| --- | --- |

—

Is cuideachta punainne ciste de chuid CVC é Ahlsell, chomh maith le miondíoltóir agus dáileoir táirgí, uirlisí agus soláthairtí suiteála den chuid is mó do chustaiméirí gairmiúla sa réigiún Nordach.

| — | Soláthraíonn Sanistal réimse leathan táirgí a dhíríonn go príomha ar phluiméireacht, téamh, aeráil, aerchóiriú agus uirlisí agus soláthairtí, lena n-áirítear trealamh cosanta pearsanta, do na hearnálacha tionsclaíochta agus tógála sa Danmhairg agus sna Stáit Bhaltacha. |
| --- | --- |

—

Soláthraíonn Sanistal réimse leathan táirgí a dhíríonn go príomha ar phluiméireacht, téamh, aeráil, aerchóiriú agus uirlisí agus soláthairtí, lena n-áirítear trealamh cosanta pearsanta, do na hearnálacha tionsclaíochta agus tógála sa Danmhairg agus sna Stáit Bhaltacha.

3.

De bhun an Fhógra ón gCoimisiún maidir le nós imeachta simplithe i dtaca le láimhseáil comhchruinnithe áirithe faoi Rialachán (CE) Uimh. 139/2004 ón gComhairle (2), ba cheart a thabhairt faoi deara go bhféadfaí an cás seo a chur faoin nós imeachta a leagtar amach san Fhógra.

4.

Ní mór na barúlacha a bheith faighte ag an gCoimisiún tráth nach déanaí ná 10 lá tar éis dháta foilsithe an fhoilseacháin seo. Ba cheart an tagairt seo a leanas a lua i gcónaí:

M.10800 – AHLSELL / SANISTAL

Is féidir barúlacha a sheoladh chuig an gCoimisiún le ríomhphost, le facs nó tríd an bpost. Baintear úsáid as na sonraí teagmhála thíos:

R-phost: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Facs +32 22964301

Seoladh poist:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  IO L 24, 29.1.2004, lch. 1 (an “Rialachán um Chumaisc”).

1

(2)  IO C 366, 14.12.2013, lch. 5.

2

---

GNÍOMHARTHA EILE

An Coimisiún Eorpach

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/12 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/12

---

Foilsiú iarratais ar cheadú leasaithe, nach mionleasú é, ar shonraíocht táirge de bhun Airteagal 50(2)(a) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le scéimeanna cáilíochta le haghaidh táirgí talmhaíochta agus bia-earraí

(2022/C 410/10)

Leis an bhfoilsiú seo, tugtar an ceart chun cur i gcoinne chur i bhfeidhm an leasaithe de bhun Airteagal 51 de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle (1), laistigh de 3 mhí ó dháta an fhoilsithe seo.

IARRATAS AR FHORMHEAS A DHÉANAMH AR LEASÚ NACH MIONLEASÚ É AR SHONRAÍOCHT TÁIRGE SONRÚCHÁIN TIONSCNAIMH FAOI CHOSAINT NÓ TÁISC GHEOGRAFAIGH FAOI CHOSAINT

Iarratas ar leasú a fhormheas i gcomhréir le hAirteagal 53(2), an chéad fhomhír, de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012

“Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana”

Uimh. AE: PDO-IT-0009-AM01 – 6.7.2021

STFC (X) TGFC ( )

1.   Grúpa iarratasóra agus leas dlisteanach

Cumann na dTáirgeoirí um Chosaint agus Chur Chun Cinn “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” [Consorzio dei Produttori per la Tutela e Valorizzazione del Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana] a bhfuil a oifig chláraithe i gComhlachas Tráchtála Bergamo, Largo Belotti 16 – 24121 Bergamo. Fón: +39 0354524880. Facs: +39 0354524881. Ríomhphost: formaidemutavbdop@gmail.com. Ríomhphost cláraithe: formaidemut@pec.it.

Tá Cumann na dTáirgeoirí “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” i dteideal iarratas ar leasú a chur isteach de bhun Airteagal 13(1) d’Fhoraithne Uimh. 12511 ón Aireacht um Thalmhaíocht, Bia agus Foraoiseacht, an 14 Deireadh Fómhair 2013.

2.   Ballstát nó tríú tír

An Iodáil

3.   Ceannteideal sa tsonraíocht táirge a ndéanann an leasú (na leasuithe) difear dó

| ☐ | Ainm an táirge |
| --- | --- |

☐

Ainm an táirge

| ☒ | Tuairisc ar an táirge |
| --- | --- |

☒

Tuairisc ar an táirge

| ☐ | Limistéar geografach |
| --- | --- |

☐

Limistéar geografach

| ☒ | Cruthúnas ar thionscnamh |
| --- | --- |

☒

Cruthúnas ar thionscnamh

| ☒ | An modh táirgthe |
| --- | --- |

☒

An modh táirgthe

| ☒ | Nasc |
| --- | --- |

☒

Nasc

| ☒ | Lipéadú |
| --- | --- |

☒

Lipéadú

| ☒ | Eile: leasú ar fhoirm na sonraíochta táirge ionas go mbeidh sí eagraithe ina hairteagail i gcomhréir leis an Rialachán; faisnéis faoin gcomhlacht cigireachta a chur léi; pacáistiú. |
| --- | --- |

☒

Eile: leasú ar fhoirm na sonraíochta táirge ionas go mbeidh sí eagraithe ina hairteagail i gcomhréir leis an Rialachán; faisnéis faoin gcomhlacht cigireachta a chur léi; pacáistiú.

4.   Cineál an leasú nó na leasuithe

| ☐ | Leasú ar an tsonraíocht táirge de STFC nó TGFC cáilithe nach bhfuil le cáiliú mar mhionleasú i gcomhréir leis an tríú fomhír d’Airteagal 53(2) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012. |
| --- | --- |

☐

Leasú ar an tsonraíocht táirge de STFC nó TGFC cáilithe nach bhfuil le cáiliú mar mhionleasú i gcomhréir leis an tríú fomhír d’Airteagal 53(2) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012.

| ☒ | Leasú ar an tsonraíocht táirge de STFC nó TGFC nár foilsíodh Doiciméad Aonair (ná doiciméad coibhéiseach) ina leith nach bhfuil le cáiliú mar mhionleasú i gcomhréir leis an tríú fomhír d’Airteagal 53(2) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Leasú ar an tsonraíocht táirge de STFC nó TGFC nár foilsíodh Doiciméad Aonair (ná doiciméad coibhéiseach) ina leith nach bhfuil le cáiliú mar mhionleasú i gcomhréir leis an tríú fomhír d’Airteagal 53(2) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012.

5.   Leasuithe

Réamhrá

Cláraíodh an sonrúchán tionscnaimh faoi chosaint “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” le Rialachán (CE) Uimh. 1107/96 an 12 Meitheamh 1996 (STFC), de bhun Airteagal 17 de Rialachán (CEE) Uimh. 2081/92.

Sna doiciméid arna bhfoilsiú i gclár Eorpach na dtásc geografach atá ag an gCoimisiún Eorpach, tá comhad aonair ina bhfuil tuarascáil stairiúil, tuairisc ar an limistéar geografach agus tuairisc ghairid ar an bpróiseas claochlaithe, in éineacht le léarscáileanna agus arna fhorlíonadh le comhad teicniúil Uimh. 0039 345 81377 an 22 Feabhra 1995, ina bhfuil na míreanna seo a leanas (gan uimhir):

| — | Tuairisc ar an táirge |
| --- | --- |

—

Tuairisc ar an táirge

| — | Limistéar geografach |
| --- | --- |

—

Limistéar geografach

| — | Stair |
| --- | --- |

—

Stair

| — | Modh próiseála |
| --- | --- |

—

Modh próiseála

| — | Nasc leis an timpeallacht gheografach |
| --- | --- |

—

Nasc leis an timpeallacht gheografach

| — | Comhlacht cigireachta. |
| --- | --- |

—

Comhlacht cigireachta.

Rinneadh an tsonraíocht táirge don sonrúchán tionscnaimh faoi chosaint (denominazione di origine controllata – DOC) a fhormheas leis an bhForaithne ón Uachtarán ón 10 Meán Fómhair 1985 agus foilsíodh í in Iris Oifigiúil Phoblacht na hIodáile (GURI) Uimh. 112 an 16 Bealtaine 1986, agus ceithre airteagal ann atá mar bhunús leis an bplean iniúchta atá i bhfeidhm faoi láthair.

Tá na doiciméid atá liostaithe thuas mar bhunús leis an iarratas ar leasú.

Leis an iarratas sin ar leasú, athscríobhadh an tsonraíocht nua i gcomhréir leis an struchtúr atá leagtha síos ag an Aireacht Beartais Talmhaíochta. Go sonrach,

| — | Coinnítear Airteagal 1 “Ainm” agus Airteagal 3 “Limistéar Táirgthe”. |
| --- | --- |

—

Coinnítear Airteagal 1 “Ainm” agus Airteagal 3 “Limistéar Táirgthe”.

| — | Roinneadh Airteagal 2 den Fhoraithne ón Uachtarán ón 10 Meán Fómhair 1985 agus cruthaíodh Airteagal 2 nua “Tuairisc ar an táirge” agus Airteagal 5 “Modh táirgthe”. |
| --- | --- |

—

Roinneadh Airteagal 2 den Fhoraithne ón Uachtarán ón 10 Meán Fómhair 1985 agus cruthaíodh Airteagal 2 nua “Tuairisc ar an táirge” agus Airteagal 5 “Modh táirgthe”.

| — | Cuireadh Airteagal 4 nua “Cruthúnas ar thionscnamh” léi. |
| --- | --- |

—

Cuireadh Airteagal 4 nua “Cruthúnas ar thionscnamh” léi.

| — | Cuireadh Airteagal 6 nua “Nasc leis an timpeallacht gheografach” léi. |
| --- | --- |

—

Cuireadh Airteagal 6 nua “Nasc leis an timpeallacht gheografach” léi.

| — | Cuireadh Airteagal 7 nua “Iniúchtaí” agus Airteagal 8 nua “Lipéadú” léi. |
| --- | --- |

—

Cuireadh Airteagal 7 nua “Iniúchtaí” agus Airteagal 8 nua “Lipéadú” léi.

Tuairisc ar an táirge

| — | Leasú cléireachais amháin atá sa leasú seo agus baineann sé le hAirteagal 1 den tsonraíocht atá i bhfeidhm faoi láthair (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985). |
| --- | --- |

—

Leasú cléireachais amháin atá sa leasú seo agus baineann sé le hAirteagal 1 den tsonraíocht atá i bhfeidhm faoi láthair (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985).

An fhoclaíocht atá ann faoi láthair:

“Leis seo, sainaithnítear sonrúchán tionscnaimh cháis ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ agus ní úsáidfear é ach le haghaidh an táirge a chomhlíonann na ceanglais a leagtar síos san fhoraithne seo a mhéid a bhaineann leis na modhanna próiseála, leis na saintréithe orgánaileipteacha agus le saintréithe an táirge a thagann ón limistéar táirgthe arna shainiú in Airteagal 3 thíos.”

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

“
  Airteagal 1 - Ainm

Leis seo, sainaithnítear sonrúchán tionscnaimh cháis ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ agus ní úsáidfear é ach le haghaidh an táirge a chomhlíonann na ceanglais a leagtar síos san fhoraithne seo a mhéid a bhaineann leis na modhanna próiseála, leis na saintréithe orgánaileipteacha agus le saintréithe an táirge a thagann ón limistéar táirgthe arna shainiú in Airteagal 3 thíos.”

Cúis:

Cúis:

De ghrá na soiléireachta, ba cheart an frása “an tsonraíocht seo” a chur in ionad an fhrása atá ann faoi láthair, is é sin, “an Fhoraithne” seo, lena dhéantar tagairt don Fhoraithne ón 10 Meán Fómhair 1985 arna foilsiú in GURI Uimh. 112 ón 16 Bealtaine 1986.

| — | Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht reatha (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985) agus pointe 3.2 den doiciméad aonair. |
| --- | --- |

—

Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht reatha (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985) agus pointe 3.2 den doiciméad aonair.

An fhoclaíocht atá ann faoi láthair:

An fhoclaíocht atá ann faoi láthair:

“Ní úsáidtear an sonrúchán tionscnaimh ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ ach le haghaidh cáise lena ngabhann na saintréithe seo a leanas amháin: Cáis shailleach leath-chócaráilte a dhéantar as lánbhainne bó go heisiach ó bhleán laethúil amháin nó dhá bhleán laethúla lena mbaineann aigéadacht nádúrtha íseal. Is é 45 lá an íostréimhse aibithe. Nuair a aibítear ar feadh 6 mhí ar a laghad í, úsáidtear mar cháis bhoird í. Tá na saintréithe seo a leanas ag an gcáis:

| | Cruth: sorcóir díreach nó beagáinín dronnach agus taobhanna réidhe nó leath-réidhe air; |
| --- | --- |

Cruth: sorcóir díreach nó beagáinín dronnach agus taobhanna réidhe nó leath-réidhe air;

Cruth:

| | Toisí: trastomhas na dtaobhanna idir 30 cm agus 40 cm, airde an chúil idir 8 cm agus 10 cm, agus éagsúlachtaí sna luachanna íosta agus uasta ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn táirgthe; |
| --- | --- |

Toisí: trastomhas na dtaobhanna idir 30 cm agus 40 cm, airde an chúil idir 8 cm agus 10 cm, agus éagsúlachtaí sna luachanna íosta agus uasta ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn táirgthe;

Toisí:

| | Meáchan an rotha: idir 8 kg agus 12 kg ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn próiseála, agus éagsúlachtaí suas le 10 % sna luachanna íosta agus uasta; |
| --- | --- |

Meáchan an rotha: idir 8 kg agus 12 kg ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn próiseála, agus éagsúlachtaí suas le 10 % sna luachanna íosta agus uasta;

Meáchan an rotha:

| | Sraith sheachtrach: craiceann tanaí daingean nádúrtha, dath buí ar dhath na tuí uirthi, an dath sin níos léithe agus í ag aibiú; |
| --- | --- |

Sraith sheachtrach: craiceann tanaí daingean nádúrtha, dath buí ar dhath na tuí uirthi, an dath sin níos léithe agus í ag aibiú;

Sraith sheachtrach:

| | Dath an taois: eabhartha, dath éadrom na tuí; |
| --- | --- |

Dath an taois: eabhartha, dath éadrom na tuí;

Dath an taois:

| | Uigeacht an taois: dlúth, leaisteach, agus súile scaipthe ann ina bhfuil trastomhas ó 1 mm suas le méid ar a dtugtar ‘occhio di pernice’ [‘súil patraisce’]; |
| --- | --- |

Uigeacht an taois: dlúth, leaisteach, agus súile scaipthe ann ina bhfuil trastomhas ó 1 mm suas le méid ar a dtugtar ‘occhio di pernice’ [‘súil patraisce’];

Uigeacht an taois:

| | Blas: fíneáilte, cumhra, gan a bheith an-ghoirt, séimh, agus dea-bholadh sainiúil; |
| --- | --- |

Blas: fíneáilte, cumhra, gan a bheith an-ghoirt, séimh, agus dea-bholadh sainiúil;

Blas:

| | Saill in ábhar tirim: íosmhéid 45 %. |
| --- | --- |

Saill in ábhar tirim: íosmhéid 45 %.

Athraíonn saintréithe na cáise de réir na tréimhse aibithe, a fhéadfar a shíneadh go níos mó ná 1 bhliain amháin.”

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

“
  Airteagal 2 – Tuairisc ar an táirge

‘Ní úsáidtear an sonrúchán tionscnaimh ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ ach le haghaidh cáise lena mbaineann na saintréithe a leanas nuair atá an tréimhse aibithe thart:

| | Cáis shailleach leath-chócaráilte a dhéantar go heisiach as lánbhainne amh bó lena ngabhann aigéadacht nádúrtha íseal; |
| --- | --- |

Cáis shailleach leath-chócaráilte a dhéantar go heisiach as lánbhainne amh bó lena ngabhann aigéadacht nádúrtha íseal;

| | Cruth: sorcóir díreach nó beagáinín dronnach agus taobhanna réidhe nó leath-réidhe air; |
| --- | --- |

Cruth: sorcóir díreach nó beagáinín dronnach agus taobhanna réidhe nó leath-réidhe air;

| | Toisí: trastomhas na dtaobhanna idir 30 cm agus 40 cm, airde an chúil idir 8 cm agus 10 cm, agus éagsúlachtaí sna luachanna íosta agus uasta ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn táirgthe; |
| --- | --- |

Toisí: trastomhas na dtaobhanna idir 30 cm agus 40 cm, airde an chúil idir 8 cm agus 10 cm, agus éagsúlachtaí sna luachanna íosta agus uasta ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn táirgthe;

| | Meáchan an rotha: idir 8 kg agus 12 kg ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn próiseála, agus éagsúlachtaí suas le 10 % sna luachanna íosta agus uasta; |
| --- | --- |

Meáchan an rotha: idir 8 kg agus 12 kg ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn próiseála, agus éagsúlachtaí suas le 10 % sna luachanna íosta agus uasta;

| | Cuma ar an taobh amuigh: craiceann tanaí daingean nádúrtha, dath buí ar dhath na tuí uirthi, an dath sin ag éirí níos suntasaí agus í ag aibiú; |
| --- | --- |

Cuma ar an taobh amuigh: craiceann tanaí daingean nádúrtha, dath buí ar dhath na tuí uirthi, an dath sin ag éirí níos suntasaí agus í ag aibiú;

| | Dath an taois: eabhartha, dath éadrom na tuí; |
| --- | --- |

Dath an taois: eabhartha, dath éadrom na tuí;

| | Uigeacht an taois: dlúth, leaisteach, agus súile scaipthe ann ina bhfuil trastomhas ó 1 mm suas le méid ar a dtugtar ‘occhio di pernice’ [‘súil patraisce’]; ceadaítear scoilteanna beaga sa taos; |
| --- | --- |

Uigeacht an taois: dlúth, leaisteach, agus súile scaipthe ann ina bhfuil trastomhas ó 1 mm suas le méid ar a dtugtar ‘occhio di pernice’ [‘súil patraisce’]; ceadaítear scoilteanna beaga sa taos;

| | Blas: fíneáilte, cumhra, gan a bheith an-ghoirt, séimh, agus dea-bholadh sainiúil; |
| --- | --- |

Blas: fíneáilte, cumhra, gan a bheith an-ghoirt, séimh, agus dea-bholadh sainiúil;

| | Saill in ábhar tirim: íosmhéid 42 %. |
| --- | --- |

Saill in ábhar tirim: íosmhéid 42 %.

Is é 45 lá an íostréimhse aibithe. D’fhéadfadh go mbeadh an tásc breise ar cháis ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ má tá an tréimhse aibithe níos faide ná 6 mhí.”

Cúis:

Cúis:

| — | Baineadh an ceanglas bainne a úsáid ó bhleán laethúil amháin nó ó dhá bhleán laethúla. Agus feirmeacha ag meath, ní bhíonn déirithe in ann bainne a bhailiú go laethúil i gcónaí. Táirgeadh sléibhe ar mhionscála atá anseo, agus i gcaitheamh na mblianta bhí ar na déirithe iad féin a eagrú chun costais bhailiúcháin a laghdú, trí bhealaí a bharrfheabhsú agus uainiú na mbailiúchán a athrú, sa mhéid is go bhféadfadh nach ndéanfaí bainne a bhailiú go laethúil a thuilleadh. Ar ndóigh, tá an trealamh is gá ag feirmeacha chun bainne ó níos mó ná bleán amháin a stóráil faoi na coinníollacha is fearr is féidir. Tá sé cruthaithe ag Cumann na dTáirgeoirí, trí húsáid a bhaint as déirithe píolótacha, nach n-athraítear saintréithe na cáise má bhailítear an bainne ar laethanta malartacha. |
| --- | --- |

—

Baineadh an ceanglas bainne a úsáid ó bhleán laethúil amháin nó ó dhá bhleán laethúla. Agus feirmeacha ag meath, ní bhíonn déirithe in ann bainne a bhailiú go laethúil i gcónaí. Táirgeadh sléibhe ar mhionscála atá anseo, agus i gcaitheamh na mblianta bhí ar na déirithe iad féin a eagrú chun costais bhailiúcháin a laghdú, trí bhealaí a bharrfheabhsú agus uainiú na mbailiúchán a athrú, sa mhéid is go bhféadfadh nach ndéanfaí bainne a bhailiú go laethúil a thuilleadh. Ar ndóigh, tá an trealamh is gá ag feirmeacha chun bainne ó níos mó ná bleán amháin a stóráil faoi na coinníollacha is fearr is féidir. Tá sé cruthaithe ag Cumann na dTáirgeoirí, trí húsáid a bhaint as déirithe píolótacha, nach n-athraítear saintréithe na cáise má bhailítear an bainne ar laethanta malartacha.

| — | Tá sé sonraithe anois go dtagraítear le saintréithe na cáise do dheireadh na híostréimhse aibithe de 45 lá. |
| --- | --- |

—

Tá sé sonraithe anois go dtagraítear le saintréithe na cáise do dheireadh na híostréimhse aibithe de 45 lá.

| — | Cuireadh an téarma “cuma sheachtrach”, atá níos soiléire, in áit an téarma “sraith sheachtrach”. In ionad an fhrása “an dath sin níos léithe agus í ag aibiú”, cuireadh an frása “ag éirí níos suntasaí agus aibiú ag dul ar aghaidh”, mar gurb oiriúnaí an frása sin. |
| --- | --- |

—

Cuireadh an téarma “cuma sheachtrach”, atá níos soiléire, in áit an téarma “sraith sheachtrach”. In ionad an fhrása “an dath sin níos léithe agus í ag aibiú”, cuireadh an frása “ag éirí níos suntasaí agus aibiú ag dul ar aghaidh”, mar gurb oiriúnaí an frása sin.

| — | Freisin chuireamar leis freisin go gceadaítear scoilteanna beaga sa taos. Tagann na scoilteanna chun cinn mar thoradh ar bhainne a úsáid lena ngabhann aigéadacht nádúrtha íseal, rud a thacaíonn leis an micreaflóra dúchasach sa timpeallacht (talamh féaraigh, cróite eallaigh, déirí cáise), a ngabhann bithéagsúlacht shuntasach leo. Tarlaíonn coipeadh sainiúil mar thoradh ar na scoilteanna sin, ach ní hé amháin nach mbaineann sé sin de shaintréithe ná de cháilíocht na cáise, ach feabhsaíonn siad an cháis. |
| --- | --- |

—

Freisin chuireamar leis freisin go gceadaítear scoilteanna beaga sa taos. Tagann na scoilteanna chun cinn mar thoradh ar bhainne a úsáid lena ngabhann aigéadacht nádúrtha íseal, rud a thacaíonn leis an micreaflóra dúchasach sa timpeallacht (talamh féaraigh, cróite eallaigh, déirí cáise), a ngabhann bithéagsúlacht shuntasach leo. Tarlaíonn coipeadh sainiúil mar thoradh ar na scoilteanna sin, ach ní hé amháin nach mbaineann sé sin de shaintréithe ná de cháilíocht na cáise, ach feabhsaíonn siad an cháis.

| — | Laghdaíodh an luach um méid saille íosta in ábhar tirim ó 45 % go 42 %. Beathaítear na ba ar an mbealach traidisiúnta, rud a chiallaíonn nach mbíonn bia síoraí acu i rith na bliana. Uaireanta, go háirithe agus an t-aistriú á dhéanamh ó fharae tirim go farae glas agus a mhalairt, nó i gcás phatrúin neamhghnácha aimsire a laghdaíonn saintréithe cothaitheacha an fharae, nó nuair a bhíonn na hainmhithe féin faoi réir éagsúlachtaí tobanna sa teocht, is féidir leis sin tionchar a imirt ar choipeadh cogansaí, ar féidir dá bhrí sin cur le laghduithe suntasacha ar ábhar saille an bhainne agus na cáise faoi seach. Mar sin féin coimeádann an cháis an t-aicmiú “cáis shailleach”. |
| --- | --- |

—

Laghdaíodh an luach um méid saille íosta in ábhar tirim ó 45 % go 42 %. Beathaítear na ba ar an mbealach traidisiúnta, rud a chiallaíonn nach mbíonn bia síoraí acu i rith na bliana. Uaireanta, go háirithe agus an t-aistriú á dhéanamh ó fharae tirim go farae glas agus a mhalairt, nó i gcás phatrúin neamhghnácha aimsire a laghdaíonn saintréithe cothaitheacha an fharae, nó nuair a bhíonn na hainmhithe féin faoi réir éagsúlachtaí tobanna sa teocht, is féidir leis sin tionchar a imirt ar choipeadh cogansaí, ar féidir dá bhrí sin cur le laghduithe suntasacha ar ábhar saille an bhainne agus na cáise faoi seach. Mar sin féin coimeádann an cháis an t-aicmiú “cáis shailleach”.

| — | Scriosadh an abairt “Nuair a aibítear ar feadh 6 mhí ar a laghad í, úsáidtear mar cháis bhoird í”, mar nach léirítear léi nósanna reatha na dtomhaltóirí. Thairis sin, téarma ilchineálach atá sa téarma “cáis bhoird” agus ní leor é chun cur síos ar shaintréithe an táirge. In ionad sin, ar mhaithe le cúrsaí a dhéanamh níos soiléire do thomhaltóirí, ba mhaith linn foráil a thabhairt isteach i ndáil leis an bpróiseas aibithe, lena bhféadfaí cáis a aithint mar a bheith aibithe ar feadh níos mó ná 6 mhí agus an téarma “Riserva” a úsáid ina leith. Meastar gurb oiriúnaí idirdhealú a dhéanamh idir dhá haicme aibithe: idir 45 lá agus 6 mhí, agus níos faide ná 6 mhí. Go deimhin, mar gheall ar a phróiseas táirgthe ar leith, tá “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” an-oiriúnach do phróiseas fada aibithe, a thugann blas céadfach agus saintréithe cumhra níos suntasaí don cháis i gcomparáid le próisis aibithe níos giorra. Tugadh isteach an t-idirdhealú sin ar mhaithe leis na tomhaltóirí, a mbeidh sé níos éasca dóibh dá bharr, an táirge is fearr a roghnú a oireann dá rogha pearsanta féin. |
| --- | --- |

—

Scriosadh an abairt “Nuair a aibítear ar feadh 6 mhí ar a laghad í, úsáidtear mar cháis bhoird í”, mar nach léirítear léi nósanna reatha na dtomhaltóirí. Thairis sin, téarma ilchineálach atá sa téarma “cáis bhoird” agus ní leor é chun cur síos ar shaintréithe an táirge. In ionad sin, ar mhaithe le cúrsaí a dhéanamh níos soiléire do thomhaltóirí, ba mhaith linn foráil a thabhairt isteach i ndáil leis an bpróiseas aibithe, lena bhféadfaí cáis a aithint mar a bheith aibithe ar feadh níos mó ná 6 mhí agus an téarma “Riserva” a úsáid ina leith. Meastar gurb oiriúnaí idirdhealú a dhéanamh idir dhá haicme aibithe: idir 45 lá agus 6 mhí, agus níos faide ná 6 mhí. Go deimhin, mar gheall ar a phróiseas táirgthe ar leith, tá “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” an-oiriúnach do phróiseas fada aibithe, a thugann blas céadfach agus saintréithe cumhra níos suntasaí don cháis i gcomparáid le próisis aibithe níos giorra. Tugadh isteach an t-idirdhealú sin ar mhaithe leis na tomhaltóirí, a mbeidh sé níos éasca dóibh dá bharr, an táirge is fearr a roghnú a oireann dá rogha pearsanta féin.

Cruthúnas ar thionscnamh

Cruthúnas ar thionscnamh

| — | Tugadh isteach Airteagal 4 nua, a bhaineann le cruthúnas ar thionscnamh na cáise ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana. |
| --- | --- |

—

Tugadh isteach Airteagal 4 nua, a bhaineann le cruthúnas ar thionscnamh na cáise ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana.

Is mar a leanas atá an t-airteagal nua:

“
  Airteagal 4 - Cruthúnas tionscnaimh

Cuirtear táirgeoirí ar liostaí speisialta arna mbainistiú ag an gcomhlacht cigireachta agus tá siad freagrach freisin as cruthúnas ar thionscnamh a áirithiú maidir le céimeanna táirgthe ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ dá dtagraítear in Airteagal 3 agus 5, tríd na taifid a choinníonn siad, a fhéadfaidh an comhlacht cigireachta a sheiceáil. Áirithítear inrianaitheacht an táirge trí gach rannpháirtí sa slabhra táirge a chur ar liostaí speisialta a choinníonn an comhlacht rialaithe agus leis an dearbhú tráthúil maidir leis na cainníochtaí a tháirgtear.

Beidh gach duine nádúrtha agus dlítheanach atá san áireamh sna liostaí ábhartha faoi réir cigireachta ag an gcomhlacht cigireachta i gcomhréir leis an tsonraíocht táirge agus leis an bplean cigireachta a bhaineann léi.

Aithnítear na cáiseanna a tháirgtear agus an gruth á mhúnlú sa mhúnla. Le linn chasadh amháin na cáise, déantar dáta an táirgthe agus stampa an déirí an Choimisiúin Eorpaigh a inphriontáil ar an gcúl.”

An modh táirgthe

An modh táirgthe

| — | Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht atá i bhfeidhm faoi láthair (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985) agus le pointe 3.3 den doiciméad aonair maidir le beatha na n-eallaí. |
| --- | --- |

—

Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht atá i bhfeidhm faoi láthair (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985) agus le pointe 3.3 den doiciméad aonair maidir le beatha na n-eallaí.

An fhoclaíocht atá ann faoi láthair:

An fhoclaíocht atá ann faoi láthair:

“Ní mór farae glas nó féir thirim ó mhóinéir, fhéarthailte, mhóinéir innilte nó féarthailte measctha sa limistéar táirgthe a bheith i mbeatha na n-eallaí. Féadfar é a fhorlíonadh le meascán de ghránaigh agus, le linn an gheimhridh, le grán buí nó sadhlais féir.”

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

“
  Airteagal 5 - Modh táirgthe

‘Ní mór farae glas agus/nó farae féir thirim ó mhóinéir, fhéarthailte nó mhóinéir innilte a bheith i mbeatha na mbó; ní mór an chuid is mó den fharae (50 % ar a laghad) teacht ón limistéar geografach sainithe. Féadfar é sin a fhorlíonadh le gránaigh, le tiúcháin agus/nó le ciondáil phróitéine le haghaidh eallaigh. Údaraítear úsáid a bhaint as forlíontaí mianraí agus vitimíní.”

Cúis:

Cúis:

Tionscnamh na mbia-earraí, nach mór go dtiocfadh an chuid is mó (50 % ar a laghad) díobh ón limistéar geografach sainithe, rinneadh an tionscnamh sin a leagadh síos ar bhealach níos beachta. Mar thoradh ar dhídhaonrú na sléibhte, tháinig méadú de réir a chéile ar choillearnach agus talamh féaraigh chomh maith le móinéir innilte thíos leis. Freisin tá uirbiú fairsing tar éis tarlú sa líon beag limistéar ísealchríche ar urlár an ghleanna, agus gan ach na limistéir níos dorochtana fágtha, atá deacair a shaothrú agus ar minic nach féidir iad a úsáid fiú le heallaigh a innilt. Mar thoradh air sin laghdaíodh acmhainní áitiúla farae, agus cuireadh iallach ar roinnt feirmeacha farae a cheannach ó lasmuigh den limistéar. Ar an drochuair, le teacht roinnt speicis neamhdhúchasacha fiadhúlra le déanaí, ar nós an toirc allta, tá na tailte féaraigh atá fágtha agus a éiríonn níos lú i gcónaí, thíos leis, mar go laghdaítear níos mó an táirgeadh áitiúil farae atá ar fáil de thoradh an dochair a dhéanann siad don chumhdach féir. Thairis sin, mar a thuigtear go maith, bíonn an choillearnach ag teacht chun cinn i gcónaí mar, de thoradh ghanntanas saothair, ní leor iarrachtaí bainistíochta talún na bhfeirmeoirí chun móinéir a choinneáil. Freisin measadh go raibh gá leis an rogha a bhaint maidir leis na ba a bheathú le sadhlas, mar gur saincheist rí-thábhachtach í a húsáid sa phróiseas déantúis cáise agus sa phróiseas aibithe agus í ina huirlis fhéideartha um spóir Clóistridiam. Dá mbainfí an rogha sin d’fhéadfadh go mbeadh gá le tiúcháin a thógáil isteach ó áiteanna lasmuigh den limistéar tionscnaimh chun dul in ionad an iontógáil cothaitheach a sholáthraítear an sadhlas.

Moltar freisin an rogha chun na ba a bheathú le forbhianna. Má thugtar aiste chothrom bia do bha atá folláin ó thaobh na ngéinte de, chomh maith le freastal ar a gcuid riachtanas cothaithe, cabhraítear lena bhfolláine agus a riocht sláinte a choinneáil, agus bíonn tionchar dearfach aige sin ar cháilíocht an bhainne. Is é an toradh ar aiste chothrom bia bainne ina mbíonn neart saille agus próitéine agus áireamh íseal ceall sómatach; ar an mbealach sin feabhsaítear a acmhainn déantúis cáise agus is féidir cáis ardchaighdeáin a fháil.

| — | Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht reatha (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985) maidir leis an modh táirgthe. |
| --- | --- |

—

Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht reatha (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985) maidir leis an modh táirgthe.

An fhoclaíocht atá ann faoi láthair:

An fhoclaíocht atá ann faoi láthair:

“Táirgtear ar feadh na bliana é.

Ní mór an bainne a théachtadh ag teocht idir 35 °C agus 37 °C agus binid a chur leis chun an gruth a dhéanamh laistigh de 30 nóiméad. Ní mór an cháis a dhéanamh agus modhanna traidisiúnta á n-úsáid; le linn próiseála, bristear an gruth den chéad uair, ansin déantar an meascán a leath-chócaráil suas go teocht de 45-47 °C, ansin baintear den teas é agus corraítear é. Ní mór é a phreasáil go cuí freisin agus fáisceáin oiriúnacha á n-úsáid le go ndraenálfar an meadhg. Ansin úsáidtear múnlaí oiriúnacha, ar a dtugtar ‘fassere’.

Maidir leis an sailleadh, is féidir sailleadh tirim nó sailleadh sáile a bheith i gceist, agus déantar arís an oibríocht gach dara lá ar feadh 8-12 lá.”

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

“Táirgtear ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ ar feadh na bliana.

Ní mór an bainne a théachtadh ag teocht idir 35 °C agus 37 °C agus binid bhuaibheach a chur leis chun an gruth a dhéanamh laistigh de 30 nóiméad a bheag nó a mhór. Féadfar tús gabhála nádúrtha meidhg nó giosta roghnaithe a chur leis.

Ní mór an cháis a dhéanamh agus modhanna traidisiúnta á n-úsáid; le linn próiseála, bristear an gruth den chéad uair, ansin déantar an meascán a leath-chócaráil suas go teocht de 43-50 °C, ansin baintear den teas é agus corraítear é. Ansin úsáidtear múnlaí oiriúnacha, ar a dtugtar ‘fassere’.

Ní mór é a phreasáil go cuí freisin le go ndraenálfar an meadhg.

Maidir leis an sailleadh, is féidir sailleadh tirim nó sailleadh sáile a bheith i gceist.”

Cúis:

Cúis:

Sonraíodh nach mór binid bhuaibheach a úsáid, mar is amhlaidh de ghnáth, chun cosc a chur ar úsáid cineálacha eile binide atá ar fáil ar an margadh. Maidir le fad na tréimhse ama a thógtar chun go ndéanfaí an gruth, cuireadh an dobhriathar “a bheag nó a mhór” leis, mar go bhféadfadh saintréithe nádúrtha an amhábhair agus coinníollacha na timpeallachta ina bhfaightear é tionchar a imirt go héasca ar fhad ghníomhaíocht einsíme na binide.

Tugadh isteach an fhéidearthacht tús gabhála nádúrtha meidhg nó giosta roghnaithe a úsáid. Níor áiríodh sin sa leagan roimhe seo. Cuireadh an ghné bhreise sin leis toisc gur tháinig laghdú suntasach ar chomhaireamh baictéar an bhainne a thagann chuig na déirithe i gcaitheamh na mblianta mar thoradh ar fheabhsúcháin ar choinníollacha sláinte agus sláinteachais ar fheirmeacha, ar choinníollacha bleáin agus ar choinníollacha stórála bainne. Mar thoradh ar chomhaireamh baictéar níos ísle ní bhíonn an bainne sa dabhach cáise chomh frithghníomhach ó thaobh an ghá le haigéadú gasta, rud a theastaíonn chun an gruth a dhíhiodráitiú agus chun bac a chur ar fhorbairt miocrorgánach a dhéanann dochar don phróiseas táirgthe cáise. Coinnítear an micreaflóra dúchasach sa timpeallacht i gcróite na mbó agus sna déirithe, áfach, agus feabhsaítear é ag na céimeanna próiseála ina dhiaidh sin, rud a thugann a cuid saintréithe tipiciúla do cháis “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana”, agus í mar cháis leath-chócaráilte a dhéantar de bhainne amh.

Maidir leis an raon teochta chun an gruth a chócaráil a mhéadú go teocht idir 43 °C agus 50 °C, tugadh faoi deara gur gá uaireanta an teocht a laghdú nó a mhéadú chun na próisis déantúis cáise a fheabhsú, chun ligean don ghruth draenáil i gceart agus chun coipeadh na cáise ina dhiaidh sin a bharrfheabhsú. Tá an gá leis sin a dhéanamh nasctha le comhdhéanamh difriúil an fhlóra atá san fharae nó aibíocht na bplandaí a bhfuil sé déanta díobh, chomh maith le hacmhainn éagsúil inslithe na timpeallachta agus na ndaibhche ina dhéantar an cháis. Úsáideann na déantóirí cáise an taithí agus na scileanna atá acu chun cinneadh a dhéanamh maidir leis na paraiméadair is fearr agus iad ag cloí le raon atá inghlactha agus sainithe leis an tsonraíocht, ach nach bhfuil chomh sriantach i bhfianaise riochtaí fisiceacha an bhainne agus choinníollacha foircneacha na timpeallachta.

Baineadh an oibleagáid “fáisceáin oiriúnacha” a úsáid chun cur ar chumas déantóirí cáise ceardaíochta, go háirithe siúd i bhféarthailte sléibhe, uirlisí láimhe eile a úsáid a fhéadann an fheidhm chéanna a chomhlíonann na fáisceáin a chomhlíonadh. Arís eile, ní bhíonn éifeacht ag an modh a úsáidtear chun an meadhg a dhraenáil ar an bpróiseas traidisiúnta, cé nach mór é sin a dhéanamh i gceart chun na saintréithe a leagtar síos leis an tsonraíocht a choinneáil.

Baineadh an tagairt d’fhad an tréimhse saillte mar gur tagairt ilchineálach a bhí sa tagairt roimhe agus nár tagraíodh inti ach do shailleadh tirim, gné as a bhféadfadh míthuiscintí teacht chun cinn maidir leis an bpróiseas um shailleadh sáile, nach féidir, go teicniúil, a dhéanamh gach dara lá ar feadh 8-12 lá. Anuas air sin, mar gheall ar an difríocht idir an dá theicníc shaillte ó thaobh casta agus modhanna ionsaithe salainn, ní féidir tásc sonrach a thabhairt do tháirgeoirí maidir leis an modh atá le húsáid. Tá sé chun leasa gach táirgeora an táirge a shailleadh i gceart, agus úsáid á baint as an modh agus an t-uainiú is fearr agus is féidir chun an táirge a shailleadh, bunaithe ar a thaithí féin agus ar shaintréithe a áitreabh táirgthe, ag a mbíonn tionchar ar ionsú salainn, chun toradh idéalach a bhaint amach. Mar sin fágtar faoi gach táirgeoir cineál agus fad an phróiseas saillte a roghnú chun an táirge is fearr agus is féidir a fháil.

Nasc

Nasc

| — | I bhfianaise an ghá leis an tsonraíocht a athstruchtúrú chun í a thabhairt i gcomhréir leis an struchtúr nua arna fhaomhadh ag an Aireacht um Bheartas Talmhaíochta, Bia agus Foraoiseachta, tugadh isteach Airteagal 6 nua den tsonraíocht – pointe 5 den doiciméad aonair. Tá an tAirteagal seo bunaithe ar achoimre ar an bhfaisnéis sa chomhad a thacaíonn leis an gclárú agus sa chomhad forlíontach Uimh. 0039 34581377 an 4 Feabhra 1995, lch. 3 agus 4, arna bhfoilsiú sa CE agus ar láithreán gréasáin an Aireacht um Bheartas Talmhaíochta, Bia agus Foraoiseachta, chomh maith le foilseacháin stairiúla, teicniúla agus eolaíochta faoi Ghleann Brembana. |
| --- | --- |

—

I bhfianaise an ghá leis an tsonraíocht a athstruchtúrú chun í a thabhairt i gcomhréir leis an struchtúr nua arna fhaomhadh ag an Aireacht um Bheartas Talmhaíochta, Bia agus Foraoiseachta, tugadh isteach Airteagal 6 nua den tsonraíocht – pointe 5 den doiciméad aonair. Tá an tAirteagal seo bunaithe ar achoimre ar an bhfaisnéis sa chomhad a thacaíonn leis an gclárú agus sa chomhad forlíontach Uimh. 0039 34581377 an 4 Feabhra 1995, lch. 3 agus 4, arna bhfoilsiú sa CE agus ar láithreán gréasáin an Aireacht um Bheartas Talmhaíochta, Bia agus Foraoiseachta, chomh maith le foilseacháin stairiúla, teicniúla agus eolaíochta faoi Ghleann Brembana.

Tá an téacs faoin nasc leagtha amach thíos:

“
  Airteagal 6 – Nasc leis an timpeallacht gheografach

Ó thaobh na staire de, tá Gleann Uachtarach Brembana [L’Alta Valle Brembana] ina eintiteas riaracháin ó bhí 1364 ann, agus a chuid córas riaracháin féin aige, a rinneadh a neartú agus a nuashonrú le linn thréimhse smacht na Veinéiseach. Go sonrach, is é Gleann Uachtarach Brembana i Bergamo an timpeallacht gheografach ina dtionscnaítear agus ina dtáirgtear ‘Formai de Mut’. Limistéar geografach dea-shainithe é, agus fáinne beann mórthimpeall air ó Monte Ortighera agus Monte Menna go Pizzo dei Tre Signori agus Monte Venturosa, agus gleannta Serina agus Seriana ar an imeall ar an taobh thoir, gleann Valtellina ó thuaidh agus gleannta Taleggio agus Valsassina ar an taobh thiar. Tá an airde idir 440 m os cionn leibhéal na mara i mbardas Lenna go 2 916 m os cionn leibhéal na farraige i Pizzo del Diavolo di Tenda i mbardas Carona.

Leis na céadta bliain, tá na príomhacmhainní agus na gníomhaíochtaí gaolmhara nasctha leis an gcoillearnach, leis na féarthailte agus na mianaigh. Tá mullach Alpa Orobie, ina bhfuil Gleann Uachtarach Brembana agus é déanta de bheanna agus de bhearnais nach féidir rochtain a fháil orthu go héasca chomh maith le córas casta gleannta agus fánaí ag a bhfuil próifílí airde agus aghaidheanna éagsúla, agus a raibh tionchar mór acu ar an gcaoi ar bunaíodh agus ar cobhsaíodh an daonra agus córais táirgthe le himeacht ama.

Gleann tréadaithe den chuid is mó a bhí i nGleann Brembana, agus tá an déantús cáise, arbh é an bpríomhchúis le heallaí a thógáil sa limistéar, fianaithe i roinnt doiciméad stairiúil. Léirítear an traidisiún sin fós sa lá atá inniu ann le táirgeadh na cáise áitiúla sainiúla ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’.

Ceann de na tréithe is tábhachtaí a ghabhann le haeráid Orobie is ea an nochtadh do shreafaí aeir thais ón Meánmhuir, a mbíonn sliabhraon na nAlp ina bhac orthu. Leibhéil bháistí agus sneachta a mhéadaíonn diaidh ar ndiaidh ó urlár an ghleanna go barr an ghleanna agus na bhfánaí is ea an toradh ar an tsaintréith sin. Cuidíonn na coinníollacha sin le glasú féarthailte agus dá bharr sin le tógáil eallaigh déiríochta. Is féidir leis na coinníollacha athrú go mór ó bhliain go chéile, áfach, mar a tharlaíonn de ghnáth i réigiúin ina bhfuil aeráid mheasartha.

Mar gheall ar na saintréithe timpeallachta agus aeráide a bhfuil cur síos orthu thuas, is iad gleannta, fánaí agus féarthailte sléibhe, ina bhfaightear éagsúlacht shuntasach gheolaíoch agus plandaí, na saintréithe a ghabhann le limistéar sléibhe Ghleann Uachtarach Brembana. I gcaitheamh na mblianta, bhain daoine leas astu trí innilt shéasúrach sléibhe, le buailteachas sléibhe lena mbaineann innilt ar na féarthailte le linn mhíonna an tsamhraidh agus filleadh ar an ngleann don chuid eile den bhliain nuair a éiríonn an aimsir níos crua. Tá an traidisiún sin le feiceáil go soiléir go háirithe i ndath sainiúil agus tipiciúil an taois le haghaidh ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’, a athraíonn ó dhath eabhair, nuair a bheathaítear na heallaí le féar tirim i rith an gheimhridh, go dath tuí nuair a bheathaítear na heallaí le féar glas i rith an tsamhraidh.

Tá go leor speiceas plandaí i móinéir Ghleann Brambana, a n-athraíonn a gcomhdhéanamh ag brath ar ionad, ar dhálaí comhshaoil, ar airde agus ar acmhainní uisce.

Tá flóra Alpa Bergamasque i measc an fhlóra is saibhre agus is spéisiúla sna hAlpa; agus ghrúpa mór speiceas ann maidir le cainníocht agus cáilíocht, agus go leor speiceas eindéimeach ina ndíol suntais ó thaobh tábhachta agus cáile. Is féidir an chúis le nádúr fíorluachmhar an fhlóra Bergamasque a aimsiú sna himeachtaí stairiúla agus geolaíocha a tharla sa limistéar sin. Bhí tionchar domhain ag oighearleathadh agus oighearchúlú ar an gcomhdhéanamh flóra sa limistéar. Ghníomhaigh Alpa Orobie, go háirithe na Réamh-Alpa Bergamasque, mar thearmann le haghaidh go leor speiceas Alpach, agus iad ag caomhnú seanspeiceas (speicis phailé-eindéimeacha) agus ag cothú speiceas nua (speicis nua-eindéimeacha) mar gheall ar leithlisiú geografach.

Mar gheall ar na coinníollacha timpeallachta bíonn sainacmhainn táirgthe bainne ag na heallaí.

Is minic go roinntear gach féarach sléibhe, a chiallaíonn limistéar innilte os cionn imeall uachtair na foraoise ina ‘stáisiúin’ iomadúla, is iad sin ná limistéir fhéaraigh ina bhfuil na saoráidí riachtanacha chun tacú le heallaí agus daoine. I ngach stáisiún, iompraítear na hainmhithe go saineolach feadh na bhféarthailte i gcomhréir le fáil agus cáilíocht an fharae agus na hacmhainní uisce a theastaíonn le hól ag na hainmhithe. Is í taithí na dtréadaithe Alpacha go beacht, a fhaightear agus a chuirtear ar aghaidh ó ghlúin go glúin, a shocraíonn gluaiseacht an tréada agus a modh innilte (a athraíonn ag brath ar an aimsir laethúil agus ar cháilíocht, leibhéal aibíochta agus tarraingteacht na limistéar innilte éagsúil) chun an leas is fearr a bhaint as na hacmhainní farae atá ar fáil agus dá bharr sin an cháis is fearr a fháil.

Tugtar cóiríocht do na tréadaithe i bhfoirgnimh ar a dtugtar ‘baite’, agus déantar an bainne a phróiseáil iontu siúd freisin. Braitheann na déantóirí cáise ar a dtaithí agus a gcumas féin agus iad ag roghnú na bparaiméadar ama agus teochta is fearr le húsáid agus cáis á déanamh, agus iad ag cloí leis na gnáthraonta ag an am céanna. Leis na luachanna cuí cuirtear san áireamh insliú an áitribh táirgthe, an limistéar ina ndearna na ba innilt agus uaireanta freisin saintréithe ceimiceacha agus fisiceacha áirithe an bhainne, a shocraítear iad féin ag coinníollacha foircneacha na timpeallachta (laghdú suntasach ar theocht, stoirmeacha cloch sneachta agus/nó sneachta).

Nuair atá an féar go léir i stáisiún ar leith ite, bogann na hainmhithe ar aghaidh chuig an gcéad cheann eile agus iad ar lorg féarthailte nua, agus iad ag sroicheadh airdí os cionn 2 000 méadar uaireanta.

Fágtar an cháis a tháirgtear le haibiú sa stóras cáise nó in ‘casera’. Is minic nach mbíonn ach casera amháin ann le haghaidh na bhféarthailte Alpacha go léir, agus é suite san ionad is fabhraí ó thaobh na loighistice de. Tógtar agus bainistítear gach casera chun na coinníollacha teochta agus taise is fearr a áirithiú d’fhonn táirge maith a bhaint amach. Agus é ag brath ar an idirghníomhú idir an teocht agus an taise, socraíonn gach déantóir cáise an t-uainiú agus na modhanna casta agus scuabtha ionas go n-aibeodh an cháis i gceart agus ionas go mbainfí amach na saintréithe tipiciúla a ghabhann le ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’. Ag deireadh na tréimhse innilte sna sléibhte, tugtar an cháis a táirgeadh sna féarthailte sléibhe anuas chuig an ngleann chun an t-aibiú a chríochnú, próiseas atá in ann dul ar aghaidh ar feadh roinnt blianta. Freisin filleann an tréad ar an áit imeachta, áit a mbíonn athfhás deireanach na móinéar innilte tar éis tarlú, chomh maith leis an bhféar tirim a sholáthraítear ag na gabháltais le linn an gheimhridh.

Sa lá atá inniu ann, déantar innilt sléibhe agus an táirgeadh a leanann aisti i bhféarthailte sléibhe sna teachíní sléibhe atá comharthaithe sa Phlean Réigiúnach um Fhéarthailte Sléibhe idir mí Bhealtaine agus mí Dheireadh Fómhair, ag brath ar choinníollacha timpeallachta agus aeráide. Déantar an chuid eile den táirgeadh, a fhéadann tarlú ón 1 Eanáir go dtí n 31 Nollaig, ar urlár an ghleanna, ach laistigh den limistéar sléibhe i gcónaí.

Dhéantaí an buailteachas go forleathan, i dtosach; dhéanadh roinnt tréadaithe a gcuid ainmhithe a aistriú go hísealchríocha Milano i rith an gheimhridh, agus iad ag filleadh ar na féarthailte sléibhe sa samhradh. Thugtaí ‘bergamì’ ar na tréadaithe sa limistéar sin, agus thugtaí ‘bergamina’ ar a dtréad. Úsáidtear na téarmaí sin fós sa léacsacan áitiúil sa lá atá inniu ann. Gníomhaíocht thánaisteach ab ea déanamh féir a raibh gá leis chun ainmhithe a thógáil. Bhaintí na móinéir, a gcuirtí aoileach orthu mar leasachán, dhá uair le linn an tsamhraidh.

In ionad na ‘bergamini’ ón am atá thart, tháinig na tréadaithe gleanna, a thóg na féarthailte ina limistéar féin ar léas agus a chuir a gcuid eallaí féin nó eallaí ar cíos iontu. D’eascair buailteachas ‘áitiúil’ den chuid is mó as sin, agus gluaiseacht tréad ó urlár an ghleanna go féarthailte na sléibhe mar shaintréith ann. Mar thoradh air sin, soláthraíonn na móinéir innilte ar urlár an ghleanna, agus iad saor ó eallaí, na stoic féir thirim don gheimhreadh.

Sainítear nádúr sonrach an bhainne ag an meascán de na tosca atá nasctha le bithéagsúlacht shonrach an limistéir gheografaigh shrianta agus na teicnící traidisiúnta póraithe, agus feabhsaítear é sin trí bhainne amh a úsáid chun an cháis a dhéanamh. Ciallaíonn sé sin go bhfanann airíonna cothaitheacha, céadfacha agus micribhitheolaíocha an limistéir tionscnaimh i ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’. Go háirithe le linn chéim aibithe na cáise, bíonn tionchar ag an micreaflóra dúchasach sa bhainne amh a úsáidtear chun an cháis a dhéanamh agus sa timpeallacht táirgthe ar aibiú na cáise agus cothaíonn sé a blas sainiúil.

Anuas air sin, déantar ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ ag úsáid lánbhainne. Tá cion saille iomlán tosaigh ón mbainne a bheag nó a mhór, agus na móilíní sailltuaslagtha atá sonrach do go leor úscraí áitiúla, le fáil go láidir sa cháis. Mar thoradh air sin tarlaíonn aistriú suntasach dea-bholaithe agus bolaithe ón timpeallacht táirgthe chuig an táirge, agus é mar shaintréith bhreise ann.”

Lipéadú

Lipéadú

| — | Baineann an leasú seo le hAirteagal 4 den tsonraíocht atá i bhfeidhm faoi láthair (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985) agus pointe 3.6 den doiciméad aonair. |
| --- | --- |

—

Baineann an leasú seo le hAirteagal 4 den tsonraíocht atá i bhfeidhm faoi láthair (Foraithne ón Uachtarán an 10 Meán Fómhair 1985) agus pointe 3.6 den doiciméad aonair.

An fhoclaíocht atá ann faoi láthair:

An fhoclaíocht atá ann faoi láthair:

“Ní mór do na marcálacha ábhartha a bheith ar cháiseanna ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’, nó marcálacha sonracha eile lena dtugtar sonrúchán tionscnaimh na cáise agus sonraí na foraithne seo a leanas.’s”

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

Tá an méid a leanas le cur ina ionad sin:

“
  Airteagal 8 – Lipéadú

Is éard atá sa mharc comhréireachta lipéad páipéir agus é greamaithe ar cheann amháin de dhá thaobh réidhe na cáise tar éis don cháis a bheith aibithe ar feadh 45 lá ar a laghad, agus marc dearg air (CMYK: C = 0, M = 95, Y = 85, K = 0 – íomhá 1) le haghaidh táirgí arna ndéanamh ar urlár an ghleanna ón 1 Eanáir go dtí an 31 Nollaig agus marc gorm (CMYK: C = 98, M = 72, Y = 12, K = 0 – íomhá 2) le haghaidh táirgí arna ndéanamh ar fhéarthailte na sléibhe idir an 20 Bealtaine agus an 20 Deireadh Fómhair. Ó thaobh an deartha de, tá líníocht stílithe de chlog sa lár, agus i lár na líníochta sin tá roth cáise agus ding scartha. Timpeall imeall an chloig tá cuid d’ainm an sonrúchán tionscnaimh ‘Formai de Mut D.O.P.’ scríofa, agus feadh an taoibh istigh d’imeall an chiorcail ina bhfuil an dearadh cloig tá an chuid eile den ainm ‘dell’Alta Valle Brembana’, chomh maith leis an tagairt dhlíthiúil don chlárúchán, ‘Clárúchán. C.E. 1107/96’. Timpeall na himlíne iomláine lasmuigh tá 22 chlog stílithe agus ciorcal eile timpeall orthusan. Le haghaidh an mhairc ghoirm, in ionad an chiorcail laistigh de na 22 chlog tá na focail ‘d’alpeggio’ [as féarthailte na sléibhe] (íomhá 2) scríofa roinnt uaireanta.

Le haghaidh ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ a rinneadh a aibiú ar feadh níos mó ná 6 mhí, tá na saintréithe céanna a bhfuil tuairisc orthu thuas ag gabháil leis an marc, ach tá an focal ‘Riserva’ scríofa roinnt uaireanta timpeall an chiorcail laistigh de na 22 chlog (íomhánna 3 agus 4).

Image 1

Íomhá 1

Image 2

Íomhá 2

Image 3

Íomhá 3

Image 4

Íomhá 4

Féadfar gliú bia a úsáid chun an marc a ghreamú.

Nuair a chuirtear ar an margadh iad le gcaitheamh, ní mór an sonrúchán STFC ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ agus na marcanna a bhfuil tuairisc orthu thíos a bheith ar gach clúdach agus/nó píosa pacáistíochta le haghaidh SFTC ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’. I gcás riachtanas priontála ar leith, féadfar na marcanna a thaispeáint freisin i ndubh agus bán nó i gcodarsnacht.”

Cúis:

Cúis:

Tugtar tuairisc níos mionsonraithe ar na modhanna lipéadaithe.

Eile

Eile

Cigireachtaí

Cigireachtaí

| — | I bhfianaise an ghá leis an tsonraíocht a athstruchtúrú chun í a thabhairt i gcomhréir leis na forálacha nua arna bhfaomhadh ag an Aireacht um Bheartas Talmhaíochta, Bia agus Foraoiseachta, cuireadh airteagal faoi chigireachtaí leis, agus ainm agus sonraí teagmhála an chomhlacht rialaithe ann. |
| --- | --- |

—

I bhfianaise an ghá leis an tsonraíocht a athstruchtúrú chun í a thabhairt i gcomhréir leis na forálacha nua arna bhfaomhadh ag an Aireacht um Bheartas Talmhaíochta, Bia agus Foraoiseachta, cuireadh airteagal faoi chigireachtaí leis, agus ainm agus sonraí teagmhála an chomhlacht rialaithe ann.

Cuireadh an téacs seo a leanas leis:

“
  Airteagal 7 – Cigireachtaí

Déantar cigireachtaí maidir le cé acu a chomhlíonann, nó nach gcomhlíonann, an táirge an tsonraíocht i gcomhréir le Rialachán (AE) Uimh 1151/2012 ag an gcomhlacht cigireachta Certiprodop S.r.l. – an oifig chláraithe: Via del Macello 26, Crema; oifigí riaracháin: Via del Commercio 29 – 26013 Crema (Cremona); teileafón agus Facs +39 0373229628; R-phost: info@certiprodop.it.”

Pacáistiú

Pacáistiú

| — | I bhfianaise an ghá leis an tsonraíocht a athstruchtúrú chun í a thabhairt i gcomhréir leis an struchtúr nua arna fhaomhadh ag an Aireacht um Bheartas Talmhaíochta, Bia agus Foraoiseachta, cuireadh le pointe 3.5 den doiciméad aonair agus le hAirteagal 8 den tsonraíocht, maidir leis an modh scaoilte lena gcaitheamh. |
| --- | --- |

—

I bhfianaise an ghá leis an tsonraíocht a athstruchtúrú chun í a thabhairt i gcomhréir leis an struchtúr nua arna fhaomhadh ag an Aireacht um Bheartas Talmhaíochta, Bia agus Foraoiseachta, cuireadh le pointe 3.5 den doiciméad aonair agus le hAirteagal 8 den tsonraíocht, maidir leis an modh scaoilte lena gcaitheamh.

Is mar a leanas atá an téacs nua:

“Féadfar cáiseanna STFC ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ a scaoileadh lena gcaitheamh mar cháiseanna iomlána nó ina sciartha. Féadfar roinnt agus pacáistiú a dhéanamh lasmuigh den limistéar tionscnaimh.”

DOICIMÉAD AONAIR

“Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana”

“Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana”

Uimh. AE: PDO-IT-0009-AM01 – 6.7.2021

Uimh. AE: PDO-IT-0009-AM01 – 6.7.2021

STFC (X) TGFC ( )

STFC (X) TGFC ( )

1.   Ainm nó ainmneacha [STFC nó TGFC]

Ainm nó ainmneacha [STFC nó TGFC]

“Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana”

2.   Ballstát nó Tríú Tír

Ballstát nó Tríú Tír

An Iodáil

3.   Tuairisc ar an táirge talmhaíochta nó ar an mbia-earra

Tuairisc ar an táirge talmhaíochta nó ar an mbia-earra

3.1.   An cineál táirge [a liostaítear in Iarscríbhinn XI]

An cineál táirge [a liostaítear in Iarscríbhinn XI]

Rang 1.3 – Cáiseanna

3.2.   Tuairisc ar an táirge lena mbaineann an t-ainm in (1)

Tuairisc ar an táirge lena mbaineann an t-ainm in (1)

‘Ní úsáidtear an sonrúchán tionscnaimh “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” ach le haghaidh cáise lena mbaineann na saintréithe a leanas nuair atá an tréimhse aibithe thart:

| | Cáis shailleach leath-chócaráilte a dhéantar go heisiach as lánbhainne amh bó lena ngabhann aigéadacht nádúrtha íseal. |
| --- | --- |

Cáis shailleach leath-chócaráilte a dhéantar go heisiach as lánbhainne amh bó lena ngabhann aigéadacht nádúrtha íseal.

| | Cruth: sorcóir díreach nó beagáinín dronnach agus taobhanna réidhe nó leath-réidhe air; |
| --- | --- |

Cruth: sorcóir díreach nó beagáinín dronnach agus taobhanna réidhe nó leath-réidhe air;

Cruth:

| | Toisí: trastomhas na dtaobhanna idir 30 cm agus 40 cm, airde an chúil idir 8 cm agus 10 cm, agus éagsúlachtaí sna luachanna íosta agus uasta ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn táirgthe; |
| --- | --- |

Toisí: trastomhas na dtaobhanna idir 30 cm agus 40 cm, airde an chúil idir 8 cm agus 10 cm, agus éagsúlachtaí sna luachanna íosta agus uasta ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn táirgthe;

Toisí:

| | Meáchan an rotha: idir 8 kg agus 12 kg ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn próiseála, agus éagsúlachtaí suas le 10 % sna luachanna íosta agus uasta; |
| --- | --- |

Meáchan an rotha: idir 8 kg agus 12 kg ag brath ar na coinníollacha teicniúla le linn próiseála, agus éagsúlachtaí suas le 10 % sna luachanna íosta agus uasta;

Meáchan an rotha:

| | Cuma ar an taobh amuigh: craiceann tanaí daingean nádúrtha, dath buí ar dhath na tuí uirthi, an dath sin ag éirí níos suntasaí agus í ag aibiú; |
| --- | --- |

Cuma ar an taobh amuigh: craiceann tanaí daingean nádúrtha, dath buí ar dhath na tuí uirthi, an dath sin ag éirí níos suntasaí agus í ag aibiú;

Cuma ar an taobh amuigh:

| | Dath an taois: eabhartha, dath éadrom na tuí; |
| --- | --- |

Dath an taois: eabhartha, dath éadrom na tuí;

Dath an taois:

| | Uigeacht an taois: dlúth, leaisteach, agus súile scaipthe ann ina bhfuil trastomhas ó 1 mm suas le méid ar a dtugtar “occhio di pernice” [“súil patraisce”]; ceadaítear scoilteanna beaga sa taos; |
| --- | --- |

Uigeacht an taois: dlúth, leaisteach, agus súile scaipthe ann ina bhfuil trastomhas ó 1 mm suas le méid ar a dtugtar “occhio di pernice” [“súil patraisce”]; ceadaítear scoilteanna beaga sa taos;

Uigeacht an taois:

occhio di pernice

| | Blas: fíneáilte, cumhra, gan a bheith an-ghoirt, séimh, agus dea-bholadh sainiúil; |
| --- | --- |

Blas: fíneáilte, cumhra, gan a bheith an-ghoirt, séimh, agus dea-bholadh sainiúil;

Blas:

| | Saill in ábhar tirim: íosmhéid 42 %. |
| --- | --- |

Saill in ábhar tirim: íosmhéid 42 %.

Saill in ábhar tirim:

Is é 45 lá an íostréimhse aibithe. D’fhéadfadh go mbeadh an tásc breise ar cháis “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” má tá an tréimhse aibithe níos faide ná 6 mhí.

3.3.   Beatha (maidir le táirgí de thionscnamh ainmhíoch amháin) agus amhábhair (maidir le táirgí próiseáilte amháin)

Beatha (maidir le táirgí de thionscnamh ainmhíoch amháin) agus amhábhair (maidir le táirgí próiseáilte amháin)

“Ní mór farae glas agus/nó farae féir thirim ó mhóinéir, fhéarthailte nó mhóinéir innilte a bheith i mbeatha na mbó; ní mór an chuid is mó den fharae (50 % ar a laghad) teacht ón limistéar geografach sainithe. Féadfar é sin a fhorlíonadh le gránaigh, le tiúcháin agus/nó le ciondáil phróitéine le haghaidh eallaigh. Údaraítear úsáid a bhaint as forlíontaí mianraí agus vitimíní.

Seo a leanas an t-údar leis an gcuóta 50 %. Mar thoradh ar dhídhaonrú na sléibhte, tháinig méadú de réir a chéile ar choillearnach agus talamh féaraigh chomh maith le móinéir innilte thíos leis. Freisin tá uirbiú fairsing tar éis tarlú sa líon beag limistéar ísealchríche ar urlár an ghleanna, agus gan ach na limistéir níos dorochtana fágtha, atá deacair a shaothrú agus ar minic nach féidir iad a úsáid fiú le heallaigh a innilt. Mar thoradh air sin laghdaíodh acmhainní áitiúla farae, agus cuireadh iallach ar roinnt feirmeacha farae a cheannach ó lasmuigh den limistéar. Ar an drochuair, le teacht roinnt speicis neamhdhúchasacha fiadhúlra le déanaí, ar nós an toirc allta, tá na tailte féaraigh atá fágtha agus a éiríonn níos lú i gcónaí, thíos leis, mar go laghdaítear níos mó an táirgeadh áitiúil farae atá ar fáil de thoradh an dochair a dhéanann siad don chumhdach féir. Thairis sin, mar a thuigtear go maith, bíonn an choillearnach ag teacht chun cinn i gcónaí mar, de thoradh ghanntanas saothair, ní leor iarrachtaí bainistíochta talún na bhfeirmeoirí chun móinéir a choinneáil. Freisin measadh go raibh gá leis an rogha a bhaint maidir leis na ba a bheathú le sadhlas, mar gur saincheist rí-thábhachtach í a húsáid sa phróiseas déantúis cáise agus sa phróiseas aibithe agus í ina huirlis fhéideartha um spóir Clóistridiam. Dá mbainfí an rogha sin d’fhéadfadh go mbeadh gá le tiúcháin a thógáil isteach ó áiteanna lasmuigh den limistéar tionscnaimh chun dul in ionad an iontógáil cothaitheach a sholáthraítear an sadhlas.

3.4.   Céimeanna sonracha sa táirgeadh nach mór dóibh tarlú sa limistéar geografach sainithe

Céimeanna sonracha sa táirgeadh nach mór dóibh tarlú sa limistéar geografach sainithe

Ní mór do na gabháltais a thógann na heallaí a úsáidtear a mbainne chun ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ a phróiseáil a bheith lonnaithe laistigh den limistéar geografach sainithe.

Ní mór an bainne a tháirgeadh agus ní mór an cháis a phróiseáil agus a aibiú laistigh den limistéar geografach sainithe.

3.5.   Sainrialacha maidir le slisniú, grátáil, agus pacáistiú etc. an táirge dá dtagraíonn an t-ainm cláraithe

Sainrialacha maidir le slisniú, grátáil, agus pacáistiú etc. an táirge dá dtagraíonn an t-ainm cláraithe

‘Féadfar cáiseanna STFC “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” a scaoileadh lena gcaitheamh mar cháiseanna iomlána nó ina sciartha. Féadfar roinnt agus pacáistiú a dhéanamh lasmuigh den limistéar tionscnaimh.

3.6.   Sainrialacha maidir le lipéadú an táirge dá dtagraíonn an t-ainm cláraithe

Sainrialacha maidir le lipéadú an táirge dá dtagraíonn an t-ainm cláraithe

Is éard atá sa mharc comhréireachta lipéad páipéir agus é greamaithe ar cheann amháin de dhá thaobh réidhe na cáise tar éis don cháis a bheith aibithe ar feadh 45 lá ar a laghad, agus marc dearg air (CMYK: C = 0, M = 95, Y = 85, K = 0 – íomhá 1) le haghaidh táirgí arna ndéanamh ar urlár an ghleanna ón 1 Eanáir go dtí an 31 Nollaig agus marc gorm (CMYK: C = 98, M = 72, Y = 12, K = 0 – íomhá 2) le haghaidh táirgí arna ndéanamh ar fhéarthailte na sléibhe idir an 20 Bealtaine agus an 20 Deireadh Fómhair. Ó thaobh an deartha de, tá líníocht stílithe de chlog sa lár, agus i lár na líníochta sin tá roth cáise agus ding scartha. Timpeall imeall an chloig tá cuid d’ainm an sonrúchán tionscnaimh “Formai de Mut D.O.P.” scríofa, agus feadh an taoibh istigh d’imeall an chiorcail ina bhfuil an dearadh cloig tá an chuid eile den ainm “dell’Alta Valle Brembana”, chomh maith leis an tagairt dhlíthiúil don chlárúchán, “Clárúchán. C.E. 1107/96”. Timpeall na himlíne iomláine lasmuigh tá 22 chlog stílithe agus ciorcal eile timpeall orthusan. Le haghaidh an mhairc ghoirm, in ionad an chiorcail laistigh de na 22 chlog tá na focail “d’alpeggio” [as féarthailte na sléibhe] (íomhá 2) scríofa roinnt uaireanta.

Le haghaidh “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” a rinneadh a aibiú ar feadh níos mó ná 6 mhí, tá na saintréithe céanna a bhfuil tuairisc orthu thuas ag gabháil leis an marc, ach tá an focal “Riserva” scríofa roinnt uaireanta timpeall an chiorcail laistigh de na 22 chlog (íomhánna 3 agus 4).

Image 5

Íomhá 1

Image 6

Íomhá 2

Image 7

Íomhá 3

Image 8

Íomhá 4

Féadfar gliú bia a úsáid chun an marc a ghreamú.

Nuair a chuirtear ar an margadh iad le gcaitheamh, ní mór an sonrúchán STFC “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” agus na marcanna a bhfuil tuairisc orthu thíos a bheith ar gach clúdach agus/nó píosa pacáistíochta le haghaidh SFTC “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana”. I gcás riachtanas priontála ar leith, féadfar na marcanna a thaispeáint freisin i ndubh agus bán nó i gcodarsnacht.

4.   Sainmhíniú achomair ar an limistéar geografach

Sainmhíniú achomair ar an limistéar geografach

Tá críoch riaracháin iomlán na mbardas atá liostaithe thíos, a mbaineann siad go léir le cúige Bergamo, leis an limistéar ina dtáirgtear agus ina n-aibítear an cháis dá dtagraítear thuas: Averara, Branzi, Camerata Cornello, Carona, Cassiglio, Cusio, Foppolo, Isola di Fondra, Lenna, Mezzoldo, Moio de’ Calvi, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzatorre, Piazzolo, Roncobello, Santa Brigida, Valleve, Valnegra agus Valtorta.

5.   Nasc leis an limistéar geografach

Nasc leis an limistéar geografach

Ó thaobh na staire de, tá Gleann Uachtarach Brembana [L’Alta Valle Brembana] ina eintiteas riaracháin ó bhí 1364 ann, agus a chuid córas riaracháin féin aige, a rinneadh a neartú agus a nuashonrú le linn thréimhse smacht na Veinéiseach. Go sonrach, is é Gleann Uachtarach Brembana i Bergamo an timpeallacht gheografach ina dtionscnaítear agus ina dtáirgtear ‘Formai de Mut’. Limistéar geografach dea-shainithe é, agus fáinne beann mórthimpeall air ó Monte Ortighera agus Monte Menna go Pizzo dei Tre Signori agus Monte Venturosa, agus gleannta Serina agus Seriana ar an imeall ar an taobh thoir, gleann Valtellina ó thuaidh agus gleannta Taleggio agus Valsassina ar an taobh thiar. Tá an airde idir 440 m os cionn leibhéal na mara i mbardas Lenna go 2 916 m os cionn leibhéal na farraige i Pizzo del Diavolo di Tenda i mbardas Carona.

L’Alta Valle Brembana

Leis na céadta bliain, tá na príomhacmhainní agus na gníomhaíochtaí gaolmhara nasctha leis an gcoillearnach, leis na féarthailte agus na mianaigh. Tá mullach Alpa Orobie, ina bhfuil Gleann Uachtarach Brembana agus é déanta de bheanna agus de bhearnais nach féidir rochtain a fháil orthu go héasca chomh maith le córas casta gleannta agus fánaí ag a bhfuil próifílí airde agus aghaidheanna éagsúla, agus a raibh tionchar mór acu ar an gcaoi ar bunaíodh agus ar cobhsaíodh an daonra agus córais táirgthe le himeacht ama.

Gleann tréadaithe den chuid is mó a bhí i nGleann Brembana, agus tá an déantús cáise, arbh é an bpríomhchúis le heallaí a thógáil sa limistéar, fianaithe i roinnt doiciméad stairiúil. Léirítear an traidisiún sin fós sa lá atá inniu ann le táirgeadh na cáise áitiúla sainiúla ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’.

Ceann de na tréithe is tábhachtaí a ghabhann le haeráid Orobie is ea an nochtadh do shreafaí aeir thais ón Meánmhuir, a mbíonn sliabhraon na nAlp ina bhac orthu. Leibhéil bháistí agus sneachta a mhéadaíonn diaidh ar ndiaidh ó urlár an ghleanna go barr an ghleanna agus na bhfánaí is ea an toradh ar an tsaintréith sin. Cuidíonn na coinníollacha sin le glasú féarthailte agus dá bharr sin le tógáil eallaigh déiríochta. Is féidir leis na coinníollacha athrú go mór ó bhliain go chéile, áfach, mar a tharlaíonn de ghnáth i réigiúin ina bhfuil aeráid mheasartha.

Mar gheall ar na saintréithe timpeallachta agus aeráide a bhfuil cur síos orthu thuas, is iad gleannta, fánaí agus féarthailte sléibhe, ina bhfaightear éagsúlacht shuntasach gheolaíoch agus plandaí, na saintréithe a ghabhann le limistéar sléibhe Ghleann Uachtarach Brembana. I gcaitheamh na mblianta, bhain daoine leas astu trí innilt shéasúrach sléibhe, le buailteachas sléibhe lena mbaineann innilt ar na féarthailte le linn mhíonna an tsamhraidh agus filleadh ar an ngleann don chuid eile den bhliain nuair a éiríonn an aimsir níos crua. Tá an traidisiún sin le feiceáil go soiléir go háirithe i ndath sainiúil agus tipiciúil an taois le haghaidh ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’, a athraíonn ó dhath eabhair, nuair a bheathaítear na heallaí le féar tirim i rith an gheimhridh, go dath tuí nuair a bheathaítear na heallaí le féar glas i rith an tsamhraidh.

Tá go leor speiceas plandaí i móinéir Ghleann Brambana, a n-athraíonn a gcomhdhéanamh ag brath ar ionad, ar dhálaí comhshaoil, ar airde agus ar acmhainní uisce.

Tá flóra Alpa Bergamasque i measc an fhlóra is saibhre agus is spéisiúla sna hAlpa; agus ghrúpa mór speiceas ann maidir le cainníocht agus cáilíocht, agus go leor speiceas eindéimeach ina ndíol suntais ó thaobh tábhachta agus cáile. Is féidir an chúis le nádúr fíorluachmhar an fhlóra Bergamasque a aimsiú sna himeachtaí stairiúla agus geolaíocha a tharla sa limistéar sin. Bhí tionchar domhain ag oighearleathadh agus oighearchúlú ar an gcomhdhéanamh flóra sa limistéar. Ghníomhaigh Alpa Orobie, go háirithe na Réamh-Alpa Bergamasque, mar thearmann le haghaidh go leor speiceas Alpach, agus iad ag caomhnú seanspeiceas (speicis phailé-eindéimeacha) agus ag cothú speiceas nua (speicis nua-eindéimeacha) mar gheall ar leithlisiú geografach.

Mar gheall ar na coinníollacha timpeallachta bíonn sainacmhainn táirgthe bainne ag na heallaí.

Is minic go roinntear gach féarach sléibhe, a chiallaíonn limistéar innilte os cionn imeall uachtair na foraoise ina ‘stáisiúin’ iomadúla, is iad sin ná limistéir fhéaraigh ina bhfuil na saoráidí riachtanacha chun tacú le heallaí agus daoine. I ngach stáisiún, iompraítear na hainmhithe go saineolach feadh na bhféarthailte i gcomhréir le fáil agus cáilíocht an fharae agus na hacmhainní uisce a theastaíonn le hól ag na hainmhithe. Is í taithí na dtréadaithe Alpacha go beacht, a fhaightear agus a chuirtear ar aghaidh ó ghlúin go glúin, a shocraíonn gluaiseacht an tréada agus a modh innilte (a athraíonn ag brath ar an aimsir laethúil agus ar cháilíocht, leibhéal aibíochta agus tarraingteacht na limistéar innilte éagsúil) chun an leas is fearr a bhaint as na hacmhainní farae atá ar fáil agus dá bharr sin an cháis is fearr a fháil.

Tugtar cóiríocht do na tréadaithe i bhfoirgnimh ar a dtugtar ‘baite’, agus déantar an bainne a phróiseáil iontu siúd freisin. Braitheann na déantóirí cáise ar a dtaithí agus a gcumas féin agus iad ag roghnú na bparaiméadar ama agus teochta is fearr le húsáid agus cáis á déanamh, agus iad ag cloí leis na gnáthraonta ag an am céanna. Leis na luachanna cuí cuirtear san áireamh insliú an áitribh táirgthe, an limistéar ina ndearna na ba innilt agus uaireanta freisin saintréithe ceimiceacha agus fisiceacha áirithe an bhainne, a shocraítear iad féin ag coinníollacha foircneacha na timpeallachta (laghdú suntasach ar theocht, stoirmeacha cloch sneachta agus/nó sneachta).

baite

Nuair atá an féar go léir i stáisiún ar leith ite, bogann na hainmhithe ar aghaidh chuig an gcéad cheann eile agus iad ar lorg féarthailte nua, agus iad ag sroicheadh airdí os cionn 2 000 méadar uaireanta.

Fágtar an cháis a tháirgtear le haibiú sa stóras cáise nó in ‘casera’. Is minic nach mbíonn ach casera amháin ann le haghaidh na bhféarthailte Alpacha go léir, agus é suite san ionad is fabhraí ó thaobh na loighistice de. Tógtar agus bainistítear gach casera chun na coinníollacha teochta agus taise is fearr a áirithiú d’fhonn táirge maith a bhaint amach. Agus é ag brath ar an idirghníomhú idir an teocht agus an taise, socraíonn gach déantóir cáise an t-uainiú agus na modhanna casta agus scuabtha ionas go n-aibeodh an cháis i gceart agus ionas go mbainfí amach na saintréithe tipiciúla a ghabhann le ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’. Ag deireadh na tréimhse innilte sna sléibhte, tugtar an cháis a táirgeadh sna féarthailte sléibhe anuas chuig an ngleann chun an t-aibiú a chríochnú, próiseas atá in ann dul ar aghaidh ar feadh roinnt blianta. Freisin filleann an tréad ar an áit imeachta, áit a mbíonn athfhás deireanach na móinéar innilte tar éis tarlú, chomh maith leis an bhféar tirim a sholáthraítear ag na gabháltais le linn an gheimhridh.

casera

casera

casera

Sa lá atá inniu ann, déantar innilt sléibhe agus an táirgeadh a leanann aisti i bhféarthailte sléibhe sna teachíní sléibhe atá comharthaithe sa Phlean Réigiúnach um Fhéarthailte Sléibhe idir mí Bhealtaine agus mí Dheireadh Fómhair, ag brath ar choinníollacha timpeallachta agus aeráide. Déantar an chuid eile den táirgeadh, a fhéadann tarlú ón 1 Eanáir go dtí n 31 Nollaig, ar urlár an ghleanna, ach laistigh den limistéar sléibhe i gcónaí.

Dhéantaí an buailteachas go forleathan, i dtosach; dhéanadh roinnt tréadaithe a gcuid ainmhithe a aistriú go hísealchríocha Milano i rith an gheimhridh, agus iad ag filleadh ar na féarthailte sléibhe sa samhradh. Thugtaí ‘bergamì’ ar na tréadaithe sa limistéar sin, agus thugtaí ‘bergamina’ ar a dtréad. Úsáidtear na téarmaí sin fós sa léacsacan áitiúil sa lá atá inniu ann. Gníomhaíocht thánaisteach ab ea déanamh féir a raibh gá leis chun ainmhithe a thógáil. Bhaintí na móinéir, a gcuirtí aoileach orthu mar leasachán, dhá uair le linn an tsamhraidh.

bergamì

bergamina

In ionad na ‘bergamini’ ón am atá thart, tháinig na tréadaithe gleanna, a thóg na féarthailte ina limistéar féin ar léas agus a chuir a gcuid eallaí féin nó eallaí ar cíos iontu. D’eascair buailteachas ‘áitiúil’ den chuid is mó as sin, agus gluaiseacht tréad ó urlár an ghleanna go féarthailte na sléibhe mar shaintréith ann. Mar thoradh air sin, soláthraíonn na móinéir innilte ar urlár an ghleanna, agus iad saor ó eallaí, na stoic féir thirim don gheimhreadh.

bergamini

Sainítear cineál sonrach an bhainne ag an meascán de na tosca atá nasctha le bithéagsúlacht shonrach an limistéir gheografaigh shrianta agus na teicnící traidisiúnta póraithe, agus feabhsaítear é sin trí bhainne amh a úsáid chun an cháis a dhéanamh. Ciallaíonn sé sin go bhfanann airíonna cothaitheacha, céadfacha agus micribhitheolaíocha an limistéir tionscnaimh i ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’. Go háirithe le linn chéim aibithe na cáise, bíonn tionchar ag an micreaflóra dúchasach sa bhainne amh a úsáidtear chun an cháis a dhéanamh agus sa timpeallacht táirgthe ar aibiú na cáise agus cothaíonn sé a blas sainiúil.

Anuas air sin, déantar ‘Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana’ ag úsáid lánbhainne. Tá cion saille iomlán tosaigh ón mbainne a bheag nó a mhór, agus na móilíní sailltuaslagtha atá sonrach do go leor úscraí áitiúla, le fáil go láidir sa cháis. Mar thoradh air sin tarlaíonn aistriú suntasach dea-bholaithe agus bolaithe ón timpeallacht táirgthe chuig an táirge, agus é mar shaintréith bhreise ann.”

Tagairt d’fhoilsiú na sonraíochta táirge

Tagairt d’fhoilsiú na sonraíochta táirge

Tá téacs iomlán na sonraíochta táirge le fáil ar an suíomh gréasáin seo a leanas: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

nó mar rogha ar an méid sin:

trí dhul go díreach chuig leathanach baile don bheartas ón Aireacht um Thalmhaíocht, Bia agus Foraoiseacht (www.politicheagricole.it) agus cliceáil ar “Qualità” (ar thaobh na láimhe deise ar bharr an scáileáin), agus ansin ar “Prodotti DOP IGP STG” (ar thaobh na láimhe clé den scáileán) agus ar deireadh ar “Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  IO L 343, 14.12.2012, lch. 1.

1

---

| 26.10.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 410/27 |
| --- | --- | --- | --- |

26.10.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 410/27

---

Foilsiú teachtaireachta maidir le leasú caighdeánach a fhormheas ar an tsonraíocht táirge le haghaidh ainm in earnáil an fhíona, dá dtagraítear in Airteagal 17(2) agus (3) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún

(2022/C 410/11)

Foilsítear an teachtaireacht seo i gcomhréir le hAirteagal 17(5) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún (1).

TEACHTAIREACHT MAIDIR LE FORMHEAS LEASAITHE CHAIGHDEÁNAIGH A CHUR IN IÚL

“Segarcea”

PDO-RO-A1214-AM01

Dáta teachtaireachta: 1 Lúnasa 2022

TUAIRISC AR AN LEASÚ FORMHEASTA AGUS CÚISEANNA LEIS

1.   Cineálacha fíonchaoire nua a thabhairt isteach mar phríomhchineálacha táirgeachta

Leasaíodh an tsonraíocht chun na cineálacha fíonchaoire Fetească regală agus Touriga nacional a áireamh le haghaidh táirgeadh fíonta geala agus dearga faoi seach.

Agus an cineál Fetească regală á chur san áireamh, seanchineál Rómánach a shaothraítear go forleathan sa Rómáin, méadaítear an acmhainneacht chun saintréithe sonracha limistéar STFC Segarcea a shaothrú i bhfoirm fíonta ar ardchaighdeán, ag cur le cáil an tsonrúcháin tionscnaimh trí raon na gcineálacha a éagsúlú agus castacht aramatach na gcineálacha náisiúnta a bhfuil meas mór orthu a léiriú.

I limistéar Segarcea, tá inoiriúnaitheacht mhaith ann agus is féidir fíon ar ardchaighdeán a tháirgeadh leis an gcineál sin, de réir mar a fhorbraíonn na fíonchaora dea-bholaithe agus siúcra. Leis an gcineál seo, is féidir fíonta fíneáilte a tháirgeadh atá geal, glan agus ar dhath buí na tuí le lorg fann glas orthu, chomh maith le boladh de bhláthanna fíniúna agus aigéadacht mhaith atá mar thoradh ar an ngleann ina fhástar an cineál.

Baineann inoiriúnaitheacht mhaith le cineál Touriga nacional in STFC Segarcea, agus caomhnaítear leis saintréithe sonracha an chineáil, a mbíonn tionchar ag struchtúr na hithreach, na dálaí hidreolaíocha agus an aeráid áitiúil air freisin. Is éard is saintréithe don chineál blasanna torthaíocha, an dath geal dearg atá air, neart alcóil ard agus é saibhir in úsc, le carnadh cothrom siúcraí, mar thoradh ar na hithreacha ina bhfásann na fíniúnacha agus an cion ard carbónáite cailciam iontu agus iad saibhir in ocsaídí iarainn agus suíomh na bhfíonghort ar fhánaí réidhe atá cuibheasach nochta ó dheas, rud a chuireann le carnadh siúcraí agus antóiciaininí agus cion ard mianraí.

Le héagsúlú an raoin cineálacha trí na cineálacha thuas a thabhairt isteach, cuideofar leis an bpunann fíona a leathnú agus fíon a fháil ó chineálacha ar a bhfuil cáil náisiúnta/idirnáisiúnta tríd an gcastacht aramatach a bhaineann leo a shaothrú.

Leasaítear Caibidlí IV agus XI den tsonraíocht agus pointe 7 den doiciméad aonair.

2.   Leasú ar tháirgeacht fíniúna (méadú)

Cuirtear leis na táirgeachtaí fíonchaor agus fíona a fhaightear.

Tá gá leis an athrú i dtáirgiúlacht fíona le haghaidh limistéar STFC Segaracea mar thoradh ar an dul chun cinn táirgeachta a rinneadh le blianta beaga anuas, tháinig méadú ar tháirgeacht fíonchaor atá lán-aibí tráth na buainte agus tráth buainte níos déanaí mar thoradh ar athruithe sna struchtúir fíonghoirt nua, mar thoradh ar an ngné bhitheach (struchtúr clónach, fréamhstoic) agus an ghné fíonóireachta (úsáid teicneolaíochtaí nua chun fíon a dhéanamh).

Ó 2004, fiú roimh na cláir thiontaithe/athstruchtúraithe fíonghoirt, fíonghoirt a sholáthair leibhéal áirithe buainte agus dlús planda cuibheasach íseal ag tacú leo, rinneadh fíonghoirt den sórt sin a ionadú. Bhí dlús idir 2 800 agus 3 200 planda in aghaidh an heicteáir ag na fíonghoirt ghrafa roimhe sin ach tá dlús níos mó ná 4 545 planda in aghaidh an heicteáir ag na plandálacha nua-bhunaithe, chomh maith le méaduithe suntasacha ar dhlús fíonghort óg i gcomparáid le dlús na bplandálacha roimhe sin, rud a chuir le méaduithe suntasacha ar tháirgeadh fíonchaor.

Baintear leas as acmhainneacht an limistéir le tabhairt isteach na gcineálacha nua, agus bíonn acmhainneacht níos mó ag na clóin nua de sheanchineálacha leas a bhaint as an meascán casta de mhianraí agus cothaithe atá le fáil san ithir, chomh maith le dálaí fíonaeráide an limistéir.

Na hathruithe sin atá mar thoradh ar ghnéithe fíoneolaíochta, tá siad de thoradh trealamh fíonóireachta nua agus úsáid réiteach teicniúil nua i réimse na n-ábhar fíonsaothraithe. Maidir leis an trealamh nua a chuir go suntasach leis na táirgeachtaí fíona a mhéadú, gan cáilíocht na fíona a laghdú, chuirfimis preasanna neomatacha i dtábhacht, lenar féidir an táirgeacht fíona a mhéadú faoi níos mó ná 15 % (le haghaidh úrfhíon saor-reatha). Le dabhcha uathoibríocha agus umair choipthe ag teochtaí rialaithe, táthar in ann an táirgeacht fíona a mhéadú ar bhealach suntasach freisin a fhad agus a mhéadaítear cáilíocht na bhfíonta an tráth céanna, go háirithe trí phróifíl na bhfíonta a choimeád, agus i gcásanna áirithe, trína méadú.

Leasaítear Caibidlí V agus VII den tsonraíocht agus pointe 7 den doiciméad aonair.

DOICIMÉAD AONAIR

1.   Ainm(neacha)

Segarcea

2.   Cineál an táisc gheografaigh

STFC – Sonrúchán Tionscnaimh Faoi Chosaint

3.   Catagóirí táirgí fíniúna

| 1. | Fíon |
| --- | --- |

1.

Fíon

4.   Tuairisc ar an bhfíon nó ar na fíonta

1.   Fíonta geala

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Is fíonta bríomhara atá iontu ar dhath buí na tuí le lorg fann glas orthu, chomh maith le dea-bholaithe diana de bhláthanna acáise atá díreach tar éis teacht i mbláth. Bíonn blasanna d’fhéar agus trom, torthaí andúchasacha, péitseoga le fáil uathu (agus iad le brath ón gcumhracht agus ón mblas) mar thoradh ar an aibiúchán in umair agus ar na moirt in éineacht leis an gcoipeadh fada.

Is é is mó a bhíonn le brath ó bhlas na bhfíonta úire, brisce, aigéadacht citris, blasanna bláthacha, blasanna de thorthaí, aigéadacht citris atá os cionn an mheáin agus iarbhlas fada, struchtúr daingean de thorthaí, im, brioche te, citreas agus cnónna coill atá díreach tar éis a bheith rósta.

Bíonn cumhracht de róis, laíon torthaí milse, bláthanna bána, dea-bholaithe atá sainiúil do chineálacha Muscat, blas fionnuar, aigéadacht, beocht le brath sna fíonta aramatacha tipiciúla (tirim/leath-thirim) agus bíonn siad tathagach.

| Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | 15,00 |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 11,00 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 4,0 i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | 18 |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | 200 |

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

15,00

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

11,00

Íosmhéid aigéadachta iomláine

4,0 i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

18

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

200

2.   Fíonta dearga

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Tá dath corcra-dhearg, dearg dorcha an rúibín le lorg fann corcra orthu: dath an ghairnéid idir dhian agus éadrom nó dath donnrua fiú i gcás ina ndéantar iad a aibiú ar feadh tréimhse ghairid. Leis na próisis fíonóireachta, cumasaítear úscadh níos fearr datha agus tainniní, chomh maith le boladh mín agus blas d’adhmad, fanaile, agus cumhracht de thorthaí (silíní, súnna craobh agus sútha talún) agus spíosraí le brath go láidir. Maidir le blas an fhíona, baineann cothromaíocht idir blasanna torthaíocha agus liocrais leis chomh maith le blasanna beaga d’adhmad tóstáilte, tainniní atá comhtháite go maith, agus blas láidir de chaora, subha, luibheanna aramatacha agus dea-bholaithe adhmadacha agus fanaile (fíonta i mbairillí).

| Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | 15,00 |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 11,00 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláin | 4,0 i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | 20 |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | 150 |

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

15,00

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

11,00

Íosmhéid aigéadachta iomláin

4,0 i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

20

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

150

3.   Fíonta rosé

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Baineann carachtar atá úr, torthaíoch (cuiríní dearga, silíní searbha agus silíní bána) agus fionnuar leis na fíonta a aibítear ar na moirt le bâtonnage. Bíonn na dea-bholaithe dian, agus caora dearga, subh agus súnna craobh le fáil uathu, agus bíonn na fíonta iomlán agus cothrom le haigéadacht úr.

Bíonn dath bándearg dian an bhradáin ar na fíonta, le dea-bholaithe de shilíní bána, peitil róis, piobar glas, mil, sútha talún, le blas úr agus torthaíoch atá dian, aigéadacht bhríomhar agus iarbhlas dian.

| Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | 15,00 |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 11,00 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 4,0 gram in aghaidh an lítir, arna léiriú mar aigéad tartarach |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | 18 |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | 200 |

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

15,00

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

11,00

Íosmhéid aigéadachta iomláine

4,0 gram in aghaidh an lítir, arna léiriú mar aigéad tartarach

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

18

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

200

5.   Cleachtais fíonóireachta

5.1.   Cleachtais fíoneolaíochta shonracha

| 1. | Cleachtais maidir le fíonóireacht
  Srianadh ábhartha maidir leis na fíonta a dhéanamh
  Toirmisctear saibhriú i dtáirgeadh fíonta a bhfuil sonrúchán tionscnaimh cláraithe Segarcea acu.
  Toirmisctear feabhsú neart alcóil nádúrtha de réir toirte an úrfhíona fíonchaor, úrfhíon fíonchaor leathchoipthe nó fíon atá á choipeadh. |
| --- | --- |

1.

Cleachtais maidir le fíonóireacht

Srianadh ábhartha maidir leis na fíonta a dhéanamh

Toirmisctear saibhriú i dtáirgeadh fíonta a bhfuil sonrúchán tionscnaimh cláraithe Segarcea acu.

Toirmisctear feabhsú neart alcóil nádúrtha de réir toirte an úrfhíona fíonchaor, úrfhíon fíonchaor leathchoipthe nó fíon atá á choipeadh.

| 2. | Cleachtas saothraithe
  Cleachtas saothraithe






  — | Is é seo a leanas an dlús íosta inghlactha: 3 000 planda in aghaidh an heicteáir. |
| --- | --- | --- |

2.

Cleachtas saothraithe

Cleachtas saothraithe

—

Is é seo a leanas an dlús íosta inghlactha: 3 000 planda in aghaidh an heicteáir.

| — | I bplandálacha nuabhunaithe beidh an dlús ag 4 132 phlanda in aghaidh an heicteáir ar a laghad. |
| --- | --- |

—

I bplandálacha nuabhunaithe beidh an dlús ag 4 132 phlanda in aghaidh an heicteáir ar a laghad.

| — | Is córas neamhchosanta nó leathchosanta atá sa chóras saothraithe; is é modh Guyot an modh a mholtar chun iad a threorú ar an stoc, le tródaim aontaobhacha nó dhéthaobhacha, agus cánaí a dhéantar a ionadú ó am go chéile. |
| --- | --- |

—

Is córas neamhchosanta nó leathchosanta atá sa chóras saothraithe; is é modh Guyot an modh a mholtar chun iad a threorú ar an stoc, le tródaim aontaobhacha nó dhéthaobhacha, agus cánaí a dhéantar a ionadú ó am go chéile.

| — | Is córas fada nó measctha atá sa chóras gearrtha, agus baineann lód uasta torthaí de 15 bachlóg in aghaidh an mhéadair chearnaigh leis. |
| --- | --- |

—

Is córas fada nó measctha atá sa chóras gearrtha, agus baineann lód uasta torthaí de 15 bachlóg in aghaidh an mhéadair chearnaigh leis.

5.2.   Uastáirgeacht

| 1. | Fetească alba, Fetească regală, Riesling Italian, Riesling de Rhin, Sauvignon, Viognier, Pinot gris, Chardonnay
  14 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

1.

Fetească alba, Fetească regală, Riesling Italian, Riesling de Rhin, Sauvignon, Viognier, Pinot gris, Chardonnay

14 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

| 2. | Tămâioasă românească, Tămâioasă roză
  14 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

2.

Tămâioasă românească, Tămâioasă roză

14 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

| 3. | Pinot noir, Merlot, Syrah, Fetească neagră, Marcelan, Negru de Drăgășani, Touriga nacional, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  12 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

3.

Pinot noir, Merlot, Syrah, Fetească neagră, Marcelan, Negru de Drăgășani, Touriga nacional, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

12 000 cileagram fíonchaor in aghaidh an heicteáir

| 4. | Fetească alba, Fetească regală, Riesling Italian, Riesling de Rhin, Sauvignon, Viognier, Pinot gris, Chardonnay
  112 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

4.

Fetească alba, Fetească regală, Riesling Italian, Riesling de Rhin, Sauvignon, Viognier, Pinot gris, Chardonnay

112 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 5. | Tămâioasă românească, Tămâioasă roză
  112 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

5.

Tămâioasă românească, Tămâioasă roză

112 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 6. | Pinot noir, Merlot, Syrah, Fetească neagră, Marcelan, Negru de Drăgășani, Touriga nacional, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  96 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

6.

Pinot noir, Merlot, Syrah, Fetească neagră, Marcelan, Negru de Drăgășani, Touriga nacional, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

96 heictilítear in aghaidh an heicteáir

6.   Limistéar geografach críochaithe

Contae Dolj:

| — | baile Segarcea |
| --- | --- |

—

baile Segarcea

| — | Bardas Lipovu - sráidbhailte Lipovu agus Lipovu de Sus; |
| --- | --- |

—

Bardas Lipovu - sráidbhailte Lipovu agus Lipovu de Sus;

| — | Bardas Cerat - sráidbhailte Cerat agus Malaica |
| --- | --- |

—

Bardas Cerat - sráidbhailte Cerat agus Malaica

7.   Cineál/cineálacha fíniúna

Cabernet Franc N

Cabernet Sauvignon N - Petit Vidure, Bourdeos tinto

Chardonnay B - Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Fetească albă B - Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka

Fetească neagră N - Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

Fetească regală B - Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal

Marcelan N

Merlot N - Bigney rouge

Negru de Drăgăşani N

Pinot Gris G - Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Pinot noir N - Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klăvner Morillon Noir

Riesling de Rhin B - Weisser Riesling, White Riesling

Riesling italian B - Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

Sauvignon B - Sauvignon verde

Syrah N - Shiraz, Petit Syrah

Touriga Nacional R

Tămâioasă românească B - Rumanische Weihrauchtraube, Tamianka

Tămâioasă roză Rs - Muscat rouge de Frontignan

Viognier B - Petit Vionnier, Viogne, Galopine, Vugava bijela

8.   Tuairisc ar an nasc (na naisc)

8.1.   Nasc leis an limistéar críochaithe

Tá lárionad limistéar fíonsaothraithe Segarcea mar chuid de réigiún fíonsaothraithe Munteniei şi Olteniei (Cnoic Oltenia agus Muntenia). Tá sé lonnaithe sa Mhacaire Rómánach, 29 km ó dheas ó chathair Craiova, agus is é 145 m an airde is coitianta ann. Tá Segarcea lonnaithe ag 44°10' líne leithid ó thuaidh agus ar an 23°72’ fadlíne ó dheas.

Tá Segarcea lonnaithe sa chuid lárnach de Mhachaire Oltenia ar an idirdhroim idir an Jiu (ó thoir) agus an Desnăţui (ó thiar), agus tá sé mar chuid de Câmpia Desnăţuiului (Machaire Desnăţui). Tugtar Câmpia Segarcei (Machaire Segarcea) ar an idirdhroim sin. In éineacht le Câmpia Băileştiului (Machaire Băileşti) déantar Machaire Desnăţui leis.

Tá easpa tír-raoin aeólaigh (séidte ag an ngaoth) i Machaire Segarcea agus áirítear leis bunchnoc léibheann mhachaire Sălcuţa agus na Danóibe agus leanann cúig cinn astu sin (as ocht gcinn san iomlán) soir ón Desnăţui.

Aimsítear na limistéir faoi fhíonghoirt atá mar chuid de lárionad fíonsaothraithe Segarcea ar an bpointe is faide ó dheas de mhachaire bhunchnoc Sălcuţa agus ar an bhfána atá nochta ó dheas go príomha lena nasctar an tríú léibheann den Danóib le machaire Sălcuţa atá ardaithe. Tá an limistéar suite idir na cuair hipsiméadracha de 100 m agus 150 m. Go deimhin, is féidir na pointí is airde sa limistéar seo a aimsiú ag: Dealul Viilor, ag 151,7 m ar airde agus Dealul Robului, ag 150,3 m ar airde. Aimsítear na cineálacha ithreach a leanas i gcríoch lárionad fíon-saothraithe Segarcea: ithreacha tipiciúla seornaiseoim chambaigh, ithreacha creimthe seornaiseoim chambaigh agus ithreacha creimthe (ar na fánaí).

Ó thaobh síl-leagan geolaíochta agus liteolaíochta, téann Machaire Oltenia chomh fada siar leis an bPléicéineach déanach, má chuirimid foirmiú na chéad talún tirime san áireamh, ach téann sé chomh fada siar leis an gCeathartha má smaoinímid ar an ngníomhaíocht samhlaithe a raibh sé faoina réir ina dhiaidh sin.

A mhéid a bhaineann le hábhar liteolaíoch, is as dríodair lóis, dríodair dúrabháin cré ón bPléisticéineach agus dúrabhán gainmheach ag a bhfuil cion ard carbónáite ar foirmíodh é. Leagadh an t-ábhar glárach agus díleghlárach sin sa ré Cheathartha, le linn na tréimhse idiroighrí. Leis na sil-leagain sin cruthaítear sraith atá cúpla ceintiméadar ar dhoimhneacht idir 8 m agus 15 m a chumhdaíonn sil-leagain dúrabháin ghainmheacha, sil-leagain ghainmheacha nó sil-leagain marla ghainmheacha.

Tá criosanna sa limistéar seo ina bhfuil próisis dhíleghláracha shuntasacha. Baineann na sil-leagain dhíleghláracha le gluaiseacht sil-leagan Pléisticéineach atá ann cheana féin, mar gheall ar ghníomhaíocht uisce a shreabhann ar bhealach scaipthe i bhfoirm chlúid uisce atá de thoradh báistí agus leá sneachta agus mar gheall ar imtharraingt (titimí talún, sciorrthaí talún). Ar dhromchlaí áirithe, cumhdaíonn sil-leagain dhíleghláracha na gleannta gan draenáil líneach domhanfhaid, le fánaí atá éasca lena ndaingniú agus lena n-úsáid le haghaidh talmhaíochta.

Is aeráid ilchríochach mheasartha atá le fáil ann, le tionchair laga ón Meánmhuir de thoradh aermhaiseanna siar agus siar ó dheas, gan trácht ar aermhaiseanna trópaiceacha ó dheas agus ó Oirthear na hEorpa.

Is é 11,6 °C an mheánteocht ilbhliantúil. Is é 24,1 °C meánteocht na míosa is teo, agus an teocht ag athrú idir 22,7 °C agus 26,8 °C.

Is é 565 mm an méid iomlán frasaíochta bliantúla (an meán le 5 bliana anuas), agus titeann 281 mm di le linn an tséasúir fáis.

Tá fianaise i scríbhinn ar shaothrú fíniúnacha agus ar fhíonóireacht ó 1557, i ndoiciméad inar ndeonaigh Pătraşcu cel Bun (Pătraşcu Maith), athair Milhai Viteazul (Minhai Mór), “tailte Segarcea dá hiníon Maria” i bhfoirm spréite. Bhí an-cháil ar fhíniúnacha agus fíonta Segarcea an tráth sin. Sainaithníodh lárionad fíonsaothraithe Segarcea den chéad uair in éineacht le 27 lárionad fíonsaothraithe eile sa Rómáin mar a bheith údaraithe chun fíonta ag a bhfuil sonrúchán tionscnaimh cláraithe chun fíonta a tháirgeadh trí Fhoraithne Chomhairle na nAirí an 25 Bealtaine 1929.

8.2.   Idirghníomhaíocht chúisíoch

Tá cáil iontach ar STFC Segarcea faoi láthair mar thoradh ar na cineálacha nua agus na teicneolaíochtaí saothraithe agus fíonóireachta nua.

Is gnéithe fíor-riachtanacha iad fad na gréine, na teochta comhthimpeallaí agus an fhrasaíocht atmaisféarach le haghaidh limistéar fíonsaothraithe, agus bíonn tionchar cinntitheach acu ar phróisis bhitheolaíocha, fhiseolaíocha agus bhithcheimiceacha, a mbíonn tionchar acu ar cháilíocht agus ar charachtar tipiciúil na bhfíonta a fhaightear ag Segarcea.

Bíonn cion ard carbónáite cailciam ag formhór na n-ithreacha agus iad saibhir in ocsaídí iarainn, rud a thugann dath geal dearg do na fíonta dearga a fhaightear ann agus déanann sé na fíonta an-bhog, agus bíonn carachtar sonrach acu. Tá na fíonta a tháirgtear anseo oiriúnach lena n-aoisiú.

Bíonn na plandálacha fíniúnacha nochta ó dheas, siar ó dheas nó soir ó dheas, mar tá an chuid is mó dóibh lonnaithe ar fhánaí atá cuibheasach réidh agus ar ardchláir. Is gnéithe tábhachtacha iad an méid mór solas gréine, na hacmhainní héiliteirmeacha saibhre le haghaidh cáilíocht fíona (dea-bholaithe díona de thorthaí dearga, tathag agus úire).

Tá an meascán de dhálaí ithreach agus aeráide fabhrach do tháirgeadh fíonta ag a bhfuil saintréithe tipiciúla an limistéir, agus blasanna diana de thorthaí orthu chomh maith le hacmhainneacht ard lena dteacht chun cineáil. Féadfar fíonta ar ardchaighdeán a tháirgeadh ó fhíonchaora ó vitis vinifera atá beangaithe ar fhréamhstoic, agus iad lonnaithe go cúramach de réir “acmhainneacht” na talún.

Déantar na fíonchaora le haghaidh fíonchaora geala a bhuain ar bhealach meicnithe, agus coinnítear iad ag teochtaí maothaithe idir 8 °C agus 10 °C, le coipeadh mall, in umair cruach dosmálta ina bhfuil an teocht rialaithe idir 15 °C agus 18 °C, agus is iondúil go ndéantar iad a aibiú ar na moirt ar feadh tréimhsí idir 3 mhí agus 5 mhí agus ar feadh idir 21 agus 30 lá le haghaidh roinnt fíonta.

Tagann dath buí na tuí le lorg fann glas ar an bhfíon, chomh maith le dea-bholaithe diana de bhláthanna acáise báine atá díreach tar éis teacht i mbláth. Bíonn blasanna d’fhéar agus trom, torthaí andúchasacha, péitseoga le fáil uathu (agus iad le brath ón gcumhracht agus ón mblas) mar thoradh ar an aibiúchán in umair agus ar na moirt in éineacht leis an gcoipeadh fada.

Is é is mó a bhíonn le brath ó bhlas na bhfíonta úire, brisce, aigéadacht citris, bíonn cothromaíocht ann idir blasanna bláthacha agus blasanna de thorthaí, aigéadacht citris atá os cionn an mheáin agus iarbhlas fada, struchtúr daingean de thorthaí agus im, brioche te, torthaí bána, citreas agus cnónna coill atá díreach tar éis a bheith rósta.

Is iondúil go bhfaightear na fíonta aramatacha tipiciúla (fíonchaora a bhuaintear de láimh) i gcineálacha tirime agus leath-tirime, agus bíonn idir rós agus laíon torthaí milse, bláthanna bána agus dea-bholaithe clasaiceacha de chineálacha Muscat le brath sa chumhracht chasta. Bíonn siad bríomhar agus bíonn struchtúr iomlán acu mar thoradh ar an aigéadacht shonrach atá acu.

Chun fíonta dearga/rosé a fháil baintear na fíonchaora ar bhealach meicnithe. Úsáidtear próisis fíonsaothraithe traidisiúnta chun dath agus tainniní níos fearr a fháil; déantar na fíonta a aibiú ar feadh meántréimhse de 6-8 mí i mbairillí darach chun na dea-bholaithe a thagann ón teagmháil leis an adhmad a chomhtháthú iontu. Cumhracht ina bhfuil torthaí is mó le brath (silíní, sútha craobh agus sútha talún) agus ina bhforbraíonn spíosraí, i dtéarmaí bolaidh agus blais. Maidir leis an mblas atá ar na fíonta, baineann cothromaíocht idir blasanna torthaíocha agus liocrais leis chomh maith le blasanna beaga adhmaid thóstáilte agus tainniní atá comhtháite go maith; bíonn na fíonta tathagach, le blasanna caora, luibheanna aramatacha, chomh maith le hadhmad agus fanaile san fhíon a fhaightear ó bhairillí.

Is é is aidhm de bhuain mheicnithe na bhfíonchaor, chomh maith le maothú agus coipeadh i ndabhcha le pumpáil thar, agus teochtaí coipthe agus an líon uaireanta a phumpáiltear thar a bhainistiú, fíonta torthaíocha ag a bhfuil níos lú tainniní a tháirgeadh. Tarlaíonn an t-aibiúchán in umair cruach dosmálta go príomha agus i mbairillí darach i bpáirt ar feadh meántréimhse idir 6 mí agus 8 mí. Idir an raon dea-bholaithe a eascraíonn ón maothú fada thart ar 8 seachtaine agus idir 8-18 mí aibiúcháin i mbairillí darach, tá subha, caora úra agus fanaile.

8.3.   Sonraí faoin táirge

Bíonn dath buí na tuí (scothghlas) ar na fíonta geala, le dea-bholaithe diana de bhláthanna acáise, agus blasanna d’fhéar agus de bhláth troim ón gcoipeadh fada, agus blasanna de thorthaí andúchasacha agus péitseoga. Bíonn an blas úr, le haigéadacht citris, blasanna bláthacha (acáise), mil, blasanna de thorthaí aibí, aigéadacht citris atá os cionn an mheáin agus iarbhlas fada, struchtúr daingean de thorthaí agus im, brioche te, citreas agus cnónna coill atá díreach tar éis a bheith rósta.

Bíonn cumhracht chasta ag na fíonta aramatacha tipiciúla (róis, laíon torthaí milse), agus dea-bholaithe clasaiceacha de chineálacha Muscat, le beocht agus struchtúr iomlán mar thoradh ar an aigéadacht shonrach a bhaineann leo.

Is iad torthaí dearga (silíní, sútha craobh agus sútha talún), spíosraí, is mó atá le brath ó chumhracht na bhfíonta dearga, le cothromaíocht idir na blasanna de thorthaí agus liocras, agus iad comhtháite le tainniní measartha maothlacha, tathagach, le blasanna de chaora, luibheanna aramatacha, adhmad agus fanaile ar an bhfíon ó bhairillí.

Idir an raon dea-bholaithe a eascraíonn ón maothú fada thart ar 8 seachtaine agus idir 8-18 mí aibiúcháin i mbairillí darach, tá subha, caora úra agus fanaile.

9.   Coinníollacha breise fíor-riachtanacha (pacáistiú, lipéadú, ceanglais eile)

Dálaí margaíochta

Creat dlíthiúil:

Sa reachtaíocht náisiúnta

An cineál coinníll bhreise:

Forálacha breise a bhaineann le lipéadú

Tuairisc ar an gcoinníoll

Maidir le lipéadú na bhfíonta, féadfar an sonrúchán tionscnaimh faoi chosaint Segarcea a fhorlíonadh, ag brath ar leasanna na dtáirgeoirí, le ceann amháin de na hainmneacha fíonghoirt aonair a leanas: DEALU ROBULUI, PIETRICEAUA, GRĂDINA POPEŞTI, DEALU VIILOR, MALAICA, PLAIU VIILOR, LA CARIERĂ, LA TUFAN nó DEALU LIPOVULUI.

Nasc chuig an tsonraíocht táirge

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_segarcea_modif_standard_cf_cerere_2020_no_track_changes_final.pdf

---

(1)  IO L 9, 11.1.2019, lch. 2.

---