# Euroopa Liidu C 397/2022

| | ISSN 1977-0898 |
| --- | --- |
| Euroopa Liidu
  Teataja | C 397 |
| | |
| Eestikeelne väljaanne | Teave ja teatised | 65. aastakäik17. oktoober 2022 |

ISSN 1977-0898

Euroopa Liidu

Teataja

C 397

Eestikeelne väljaanne

Teave ja teatised

65. aastakäik17. oktoober 2022

---

| Sisukord | Lehekülg |
| --- | --- |
| | II   Teatised |
| | EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2022/C 397/01 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10878 – CVC / LGP / GREEN VERACITY ACQUISITION HOLDINGS) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 397/02 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10816 – ADNOC / ADQ / RIL / JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2022/C 397/03 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10866 – F2i / GVM / GENERATION AND SUPPLY BUSINESSES) (
  1
  ) | 3 |
| 2022/C 397/04 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10833 – FRANKLIN RESOURCES / BNY ALCENTRA GROUP HOLDINGS) (
  1
  ) | 4 |
| 2022/C 397/05 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10820 – BERKSHIRE / ALLEGHANY) (
  1
  ) | 5 |

Sisukord

Lehekülg

II   Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

2022/C 397/01

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10878 – CVC / LGP / GREEN VERACITY ACQUISITION HOLDINGS) (
  1
  )

1

1

2022/C 397/02

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10816 – ADNOC / ADQ / RIL / JV) (
  1
  )

1

2

2022/C 397/03

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10866 – F2i / GVM / GENERATION AND SUPPLY BUSINESSES) (
  1
  )

1

3

2022/C 397/04

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10833 – FRANKLIN RESOURCES / BNY ALCENTRA GROUP HOLDINGS) (
  1
  )

1

4

2022/C 397/05

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10820 – BERKSHIRE / ALLEGHANY) (
  1
  )

1

5

---

| | IV   Teave |
| --- | --- |
| | TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT |
| | Euroopa Komisjon |
| 2022/C 397/06 | Euro vahetuskurss — 14. oktoober 2022 | 6 |

IV   Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

2022/C 397/06

Euro vahetuskurss — 14. oktoober 2022

6

---

| | V   Teated |
| --- | --- |
| | KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2022/C 397/07 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 7 |
| | MUUD AKTID |
| | Euroopa Komisjon |
| 2022/C 397/08 | Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3. | 9 |
| 2022/C 397/09 | Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase nimetuse registreerimise taotluse avaldamine | 15 |
| 2022/C 397/10 | Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase tootespetsifikaadi olulise muudatuse heakskiitmise taotluse avaldamine | 20 |
| 2022/C 397/11 | Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase tootespetsifikaadi olulise muudatuse heakskiitmise taotluse avaldamine | 26 |
| 2022/C 397/12 | Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokumendi ja veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi avaldamist käsitleva viite avaldamine | 34 |
| 2022/C 397/13 | Tootespetsifikaadi olulise muudatuse heakskiitmise taotluse avaldamine vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punktile a | 39 |
| 2022/C 397/14 | Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3 | 46 |

V   Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

2022/C 397/07

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

7

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

2022/C 397/08

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3.

9

2022/C 397/09

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase nimetuse registreerimise taotluse avaldamine

15

2022/C 397/10

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase tootespetsifikaadi olulise muudatuse heakskiitmise taotluse avaldamine

20

2022/C 397/11

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase tootespetsifikaadi olulise muudatuse heakskiitmise taotluse avaldamine

26

2022/C 397/12

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokumendi ja veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi avaldamist käsitleva viite avaldamine

34

2022/C 397/13

Tootespetsifikaadi olulise muudatuse heakskiitmise taotluse avaldamine vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punktile a

39

2022/C 397/14

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

46

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EMPs kohaldatav tekst |

---

(1)   EMPs kohaldatav tekst

1

| ET | |
| --- | --- |

ET

---

II Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/1

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.10878 – CVC / LGP / GREEN VERACITY ACQUISITION HOLDINGS)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2022/C 397/01)

10. oktoobril 2022 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10878 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10878 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/2

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.10816 – ADNOC / ADQ / RIL / JV)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2022/C 397/02)

23. septembril 2022 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10816 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10816 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/3

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.10866 – F2i / GVM / GENERATION AND SUPPLY BUSINESSES)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2022/C 397/03)

27. septembril 2022 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10866 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10866 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/4

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.10833 – FRANKLIN RESOURCES / BNY ALCENTRA GROUP HOLDINGS)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2022/C 397/04)

6. septembril 2022 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10833 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10833 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/5 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/5

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.10820 – BERKSHIRE / ALLEGHANY)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2022/C 397/05)

23. septembril 2022 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10820 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32022M10820 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

IV Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/6 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/6

---

Euro vahetuskurss (1)

14. oktoober 2022

(2022/C 397/06)

1 euro =

| | Valuuta | Kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollar | 0,9717 |
| JPY | Jaapani jeen | 143,63 |
| DKK | Taani kroon | 7,4378 |
| GBP | Inglise nael | 0,86823 |
| SEK | Rootsi kroon | 11,0035 |
| CHF | Šveitsi frank | 0,9757 |
| ISK | Islandi kroon | 140,50 |
| NOK | Norra kroon | 10,3323 |
| BGN | Bulgaaria leev | 1,9558 |
| CZK | Tšehhi kroon | 24,587 |
| HUF | Ungari forint | 418,24 |
| PLN | Poola zlott | 4,8328 |
| RON | Rumeenia leu | 4,9335 |
| TRY | Türgi liir | 18,0614 |
| AUD | Austraalia dollar | 1,5493 |
| CAD | Kanada dollar | 1,3426 |
| HKD | Hongkongi dollar | 7,6278 |
| NZD | Uus-Meremaa dollar | 1,7302 |
| SGD | Singapuri dollar | 1,3852 |
| KRW | Korea vonn | 1 398,50 |
| ZAR | Lõuna-Aafrika rand | 17,6932 |
| CNY | Hiina jüaan | 6,9952 |
| HRK | Horvaatia kuna | 7,5266 |
| IDR | Indoneesia ruupia | 15 031,50 |
| MYR | Malaisia ringit | 4,5689 |
| PHP | Filipiini peeso | 57,375 |
| RUB | Vene rubla | |
| THB | Tai baat | 37,109 |
| BRL | Brasiilia reaal | 5,1177 |
| MXN | Mehhiko peeso | 19,5032 |
| INR | India ruupia | 79,9695 |

Valuuta

Kurss

USD

USA dollar

0,9717

JPY

Jaapani jeen

143,63

DKK

Taani kroon

7,4378

GBP

Inglise nael

0,86823

SEK

Rootsi kroon

11,0035

CHF

Šveitsi frank

0,9757

ISK

Islandi kroon

140,50

NOK

Norra kroon

10,3323

BGN

Bulgaaria leev

1,9558

CZK

Tšehhi kroon

24,587

HUF

Ungari forint

418,24

PLN

Poola zlott

4,8328

RON

Rumeenia leu

4,9335

TRY

Türgi liir

18,0614

AUD

Austraalia dollar

1,5493

CAD

Kanada dollar

1,3426

HKD

Hongkongi dollar

7,6278

NZD

Uus-Meremaa dollar

1,7302

SGD

Singapuri dollar

1,3852

KRW

Korea vonn

1 398,50

ZAR

Lõuna-Aafrika rand

17,6932

CNY

Hiina jüaan

6,9952

HRK

Horvaatia kuna

7,5266

IDR

Indoneesia ruupia

15 031,50

MYR

Malaisia ringit

4,5689

PHP

Filipiini peeso

57,375

RUB

Vene rubla

THB

Tai baat

37,109

BRL

Brasiilia reaal

5,1177

MXN

Mehhiko peeso

19,5032

INR

India ruupia

79,9695

---

(1)  Allikas: EKP avaldatud viitekurss.

---

V Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/7 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/7

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2022/C 397/07)

1.

Teatis puudutab järgmisi ettevõtjaid:

| — | Alpha Private Equity Funds 7 (SCA) SICAR, mida haldab Alpha Private Equity Funds Management Company S.à r.l. („Alpha“, Luksemburg), |
| --- | --- |

—

Alpha Private Equity Funds 7 (SCA) SICAR, mida haldab Alpha Private Equity Funds Management Company S.à r.l. („Alpha“, Luksemburg),

| — | Peninsula Investments S.C.A, mida haldab Peninsula Capital S.à r.l. („Peninsula“, Luksemburg), |
| --- | --- |

—

Peninsula Investments S.C.A, mida haldab Peninsula Capital S.à r.l. („Peninsula“, Luksemburg),

| — | Prima Industrie S.p.A („Prima Industrie“, Itaalia). |
| --- | --- |

—

Prima Industrie S.p.A („Prima Industrie“, Itaalia).

Alpha ja Peninsula omandavad Prima Industrie üle täieliku ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses.

Koondumine toimub aktsiate või osade ostu teel.

2.

| — | Alpha on börsivälistesse ettevõtetesse investeeriv investor Euroopa keskmise suurusega turu väljaostudes, investeerides peamiselt tööstusliku tootmise, tarbija- ning vaba aja, moe- ja disaini- ning teenindus- ja turustussektorisse; |
| --- | --- |

—

Alpha on börsivälistesse ettevõtetesse investeeriv investor Euroopa keskmise suurusega turu väljaostudes, investeerides peamiselt tööstusliku tootmise, tarbija- ning vaba aja, moe- ja disaini- ning teenindus- ja turustussektorisse;

| — | Peninsula on pikaajalise investeerimise vahend, mis teeb omakapitaliinvesteeringuid eri sektorites, eelkõige tööstuses, tervishoius, jaemüügis, tehnoloogias, äriteenustes ja finantstehnoloogias; |
| --- | --- |

—

Peninsula on pikaajalise investeerimise vahend, mis teeb omakapitaliinvesteeringuid eri sektorites, eelkõige tööstuses, tervishoius, jaemüügis, tehnoloogias, äriteenustes ja finantstehnoloogias;

| — | Euronext Milanos noteeritud piiratud vastutusega äriühing Prima Industrie toodab laser- ja lehtmetallitöömasinaid, tööstuslikke laserallikaid ja kihtlisandustootmissüsteeme. |
| --- | --- |

—

Euronext Milanos noteeritud piiratud vastutusega äriühing Prima Industrie toodab laser- ja lehtmetallitöömasinaid, tööstuslikke laserallikaid ja kihtlisandustootmissüsteeme.

3.

Tuleb märkida, et käesoleva juhtumi puhul võib olla võimalik kasutada korda, mis on esitatud komisjoni teatises lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2).

4.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkuste juures tuleks alati kasutada järgmist viidet:

M.10916 – ALPHA / PENINSULA / PRIMA INDUSTRIE

Märkusi võib saata komisjonile elektronposti, faksi või postiga. Kontaktandmed:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

postiaadress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

1

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

2

---

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/9 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/9

---

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3.

(2022/C 397/08)

Käesolev teade on avaldatud vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (1) artikli 17 lõikele 5.

STANDARDMUUDATUSE HEAKSKIITMISE TEADE

„Panciu“

PDO-RO-A1584-AM02

Teate kuupäev: 22. juuli 2022.

HEAKSKIIDETUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJUSED

Valikulised märgistusandmed

Tootespetsifikaati lisatakse täiendavad sätted, mis käsitlevad konkreetseid tootmismeetodeid puudutavaid valikulisi märgistusandmeid (terminite kasutamine, mis kirjeldavad maailma eri riikides kasutatavaid veinivalmistustavasid, mis tagavad veinidele eriomased maitse- ja lõhnaomadused ning annavad tarbijatele asjakohast teavet kvaliteedi, laagerdumise ja küpsemise kohta).

Tootespetsifikaadi V peatükki on muudetud ja koonddokumendi punkti 9 muudetakse.

KOONDDOKUMENT

1.   Nimetus(ed)

„Panciu“

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN – kaitstud päritolunimetus

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

| 1. | Vein |
| --- | --- |

1.

4.   Veini(de) kirjeldus

1.   Valgete ja roosade veinide füüsikalis-keemilised ja organoleptilised omadused

LÜHIKIRJELDUS

Valgeid veine iseloomustavad mitmesugused lõhna- ja maitsenüansid, sealhulgas tsitrusviljade ja rohttaimede lõhn ja maitse, mis annavad veinile erksuse ja värskuse, või roosi nüansid (Șarba), vein on keskmise happesusega ja mõjub värskelt, tal võivad olla magusad troopiliste puuviljade või viinapuuõite maitsevarjundid või õrn õuna ja õistaimi meenutav lõhn (Fetească regală), samuti võiaroom ja optimaalse happesusega troopiliste viljade lõhn ja maitse (Chardonnay) ning kerged värskete puuviljade varjundid.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides): | 15,00 |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides): | 9,00 |
| Minimaalne üldhappesus | 3,5  grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta): | 18 |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | 200 |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

15,00

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

9,00

Minimaalne üldhappesus

3,5  grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

18

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

200

2.   Füüsikalis-keemilised ja organoleptilised omadused – punased veinid

LÜHIKIRJELDUS

Punaseid veine iseloomustab keskmine täidlus ning vaarika, ploomi ja punase sõstra lõhna- ja maitsenüansid, esineda võib ka rohelise paprika ja üleküpsenud mustsõstra (Cabernet Sauvignon) ning punaste küpsete puuviljade varjundeid. Vananedes omandavad veinid rosinate ja musta pipra lõhna- ja maitsenüansid, intensiivse värvuse ja optimaalse alkoholisisalduse, toodetavad veinid on kuivad ja poolkuivad, need on rahulikud ja neis võib tunda konkreetse viinamarjasordi lõhna- ja maitsenüansse (Fetească neagră).

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides): | 15,00 |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides): | 9,00 |
| Minimaalne üldhappesus | 3,5  grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta): | 20 |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | 150 |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

15,00

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

9,00

Minimaalne üldhappesus

3,5  grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

20

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

150

5.   Veinivalmistustavad

5.1.   Veinivalmistuse eritavad

1.   Viljelustavad

Viljelustavad

| — | vähemalt 3 000 tüve hektari kohta |
| --- | --- |

—

vähemalt 3 000 tüve hektari kohta

| — | kastmine: kui mullastiku- ja kliimatingimused seda nõuavad, paigaldatakse tilkkastmissüsteem ja seda laiendatakse; selle kasutamine ei või avaldada negatiivset mõju viinamarjade kvaliteedile. |
| --- | --- |

—

kastmine: kui mullastiku- ja kliimatingimused seda nõuavad, paigaldatakse tilkkastmissüsteem ja seda laiendatakse; selle kasutamine ei või avaldada negatiivset mõju viinamarjade kvaliteedile.

5.2.   Maksimaalne saagikus ja saagis

1.   „Muscat Ottonel“, „Tămâioasă românească“, „Chardonnay“, „Pinot gris“, „Sauvignon“, „Traminer alb“

15 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta

2.   „Fetească albă“, „Riesling de Rhin“, „Aligote“, „Băbească gri“, „Șarba“, „Traminer roz“

16 500 kilogrammi viinamarju hektari kohta

3.   „Fetească regală“, „Galbenă de Odobești“, „Crâmpoșie“, „Crâmpoșie selecționată“, „Frâncușă“, „Mustoasă de Măderat“, „Furmint“, „Riesling italian“

19 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta

4.   „Cabernet Sauvignon“, „Fetească neagră“, „Pinot noir“, „Merlot“

16 500 kilogrammi viinamarju hektari kohta

5.   
  „Băbească neagră“, „Burgund mare“

17 500 kilogrammi viinamarju hektari kohta

6.   „Codană“, „Arcaș“, „Negru Aromat“, „Portugais bleu“, „Cadarcă“, „Plăvaie“

21 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta

7.   „Muscat Ottonel“, „Tămâioasă românească“, „Chardonnay“, „Pinot gris“, „Sauvignon“, „Traminer alb“

116 hektoliitrit hektari kohta

8.   „Fetească albă“, „Riesling de Rhin“, „Aligote“, „Băbească gri“, „Șarba“, „Traminer roz“

127 hektoliitrit hektari kohta

9.   „Fetească regală“, „Galbenă de Odobești“, „Crâmpoșie“, „Crâmpoșie selecționată“, „Frâncușă“, „Mustoasă de Măderat“, „Furmint“, „Riesling italian“

146 hektoliitrit hektari kohta

10.   „Plăvaie“

162 hektoliitrit hektari kohta

11.   „Cabernet Sauvignon“, „Fetească neagră“, „Pinot noir“, „Merlot“

127 hektoliitrit hektari kohta

12.   „Băbească neagră“, „Burgund mare“

135 hektoliitrit hektari kohta

13.   „Codană“, „Arcaș“, „Negru Aromat“, „Portugais bleu“, „Cadarcă“

162 hektoliitrit hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Vrancea maakond:

| — | omavalitsusüksused: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu |
| --- | --- |

—

omavalitsusüksused: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu

| — | omavalitsusüksused: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa Trotuşanu, Frecăţei, Văleni |
| --- | --- |

—

omavalitsusüksused: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa Trotuşanu, Frecăţei, Văleni

| — | omavalitsusüksused: Străoane, Repedea, Muncelu, Văleni |
| --- | --- |

—

omavalitsusüksused: Străoane, Repedea, Muncelu, Văleni

| — | omavalitsusüksused: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolăneşti, Mănăstioara |
| --- | --- |

—

omavalitsusüksused: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolăneşti, Mănăstioara

| — | omavalitsusüksused: Mărăşeşti, Haret, Călimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa, Pădureni |
| --- | --- |

—

omavalitsusüksused: Mărăşeşti, Haret, Călimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa, Pădureni

| — | omavalitsusüksused: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti, Pătrăşcani |
| --- | --- |

—

omavalitsusüksused: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti, Pătrăşcani

| — | omavalitsusüksused: Păuneşti, Viişoara. |
| --- | --- |

—

omavalitsusüksused: Păuneşti, Viişoara.

| — | omavalitsusüksused: Rugineşti, Copăceşti, Văleni, Angheleşti. |
| --- | --- |

—

omavalitsusüksused: Rugineşti, Copăceşti, Văleni, Angheleşti.

| — | omavalitsusüksused: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani, Domneşti-Sat. |
| --- | --- |

—

omavalitsusüksused: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani, Domneşti-Sat.

7.   Veiniviinamarjasordid

| | Aligoté B – Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc |
| --- | --- |

Aligoté B – Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

| | Arcaş N |
| --- | --- |

Arcaş N

| | Burgund Mare N – Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kekfrankos, Frankovka, Limberger |
| --- | --- |

Burgund Mare N – Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kekfrankos, Frankovka, Limberger

| | Babeasca gri G |
| --- | --- |

Babeasca gri G

| | Băbească neagră N – Grossmuttertraube, Hexentraube, Crăcana, Rară neagră, Căldăruşă, Serecsia |
| --- | --- |

Băbească neagră N – Grossmuttertraube, Hexentraube, Crăcana, Rară neagră, Căldăruşă, Serecsia

| | Cabernet Sauvignon N – Petit Vidure, Burdeos tinto |
| --- | --- |

Cabernet Sauvignon N – Petit Vidure, Burdeos tinto

| | Cadarcă N – Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai |
| --- | --- |

Cadarcă N – Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai

| | Chardonnay W – Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay |
| --- | --- |

Chardonnay W – Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

| | Codană N |
| --- | --- |

Codană N

| | Crâmpoşie B |
| --- | --- |

Crâmpoşie B

| | Crâmpoşie selecţionată B |
| --- | --- |

Crâmpoşie selecţionată B

| | Fetească albă B – Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka |
| --- | --- |

Fetească albă B – Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka

| | Fetească neagră N – Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii |
| --- | --- |

Fetească neagră N – Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

| | Fetească regală B – Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal |
| --- | --- |

Fetească regală B – Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal

| | Frâncușă B – Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creață |
| --- | --- |

Frâncușă B – Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creață

| | Furmint B – Furmin, Șom szalai, Szegszolo |
| --- | --- |

Furmint B – Furmin, Șom szalai, Szegszolo

| | Galbenă de Odobești W – Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriașă, Galbenă |
| --- | --- |

Galbenă de Odobești W – Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriașă, Galbenă

| | Merlot N – Bigney rouge |
| --- | --- |

Merlot N – Bigney rouge

| | Muscat Ottonel B – Muscat Ottonel blanc |
| --- | --- |

Muscat Ottonel B – Muscat Ottonel blanc

| | Mustoasă de Măderat B – Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube |
| --- | --- |

Mustoasă de Măderat B – Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube

| | Negru Aromat N |
| --- | --- |

Negru Aromat N

| | Pinot Gris G – Affumé, Grauer Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer |
| --- | --- |

Pinot Gris G – Affumé, Grauer Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

| | Pinot Noir N – Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon Noir |
| --- | --- |

Pinot Noir N – Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon Noir

| | Pinot noir N – Spätburgunder, Pinot nero |
| --- | --- |

Pinot noir N – Spätburgunder, Pinot nero

| | Plăvaie B – Bălană, Plăvană, Poamă bălaie |
| --- | --- |

Plăvaie B – Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

| | Portugais Bleu N – Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser, |
| --- | --- |

Portugais Bleu N – Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser,

| | Riesling de Rhin B – Weisser Riesling, White Riesling |
| --- | --- |

Riesling de Rhin B – Weisser Riesling, White Riesling

| | Riesling italian B – Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling |
| --- | --- |

Riesling italian B – Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

| | Sauvignon B – Sauvignon verde |
| --- | --- |

Sauvignon B – Sauvignon verde

| | Traminer Roz Rs – Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer |
| --- | --- |

Traminer Roz Rs – Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer

| | Traminer aromat alb B |
| --- | --- |

Traminer aromat alb B

| | Tămâioasă românească B – Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains |
| --- | --- |

Tămâioasă românească B – Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

| | Tămâioasă românească B – Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka |
| --- | --- |

Tămâioasă românească B – Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

| | Șarba B |
| --- | --- |

Șarba B

8.   Seos(t)e kirjeldus

Seos määratletud piirkonnaga

Üksikasjalik teave geograafilise piirkonna kohta

Aluspõhi: jalami kaldnõlv, mis on moodustunud kvaternaarist pärit uhtkuhikute kogunemisel, mille vanus ja kõrgus vähenevad ida suunas ja mis paiknevad vastavalt sellele, kuidas Karpaate ja Alam-Karpaate läbivad jõed on need tekitanud. Tekkelt on tegemist veeristikuga ja liivasetetega, mida katavad kvaternaariajastu savikad lössisetted, mille all on pliotseeni meresetted (mergel, savi, liiv).

Topograafia: piirkond jaguneb kaheks eelmäestiku funktsionaalseks allüksuseks: mäejalami ülemine platoo (alam- ja keskpleistotseen) ja mäejalami alumine platoo (ülempleistotseen, holotseen) ulatuvad kuni praeguse Sireti jõe tasandikuni. Viinamarjakasvatus on piirkonnas saavutanud parima võimaliku taseme, eeskätt tänu kõrguste ja nõlvade päikesele avatuse vaheldumisele.

Kliima tegemist on metsastepile iseloomuliku mõõduka kontinentaalse kliimaga, mida mõjutavad põhja poolt liikuvad Skandinaavia ja Baltimaade õhumassid, mis segunevad lõunast tulevate troopiliste Vahemere õhumassidega, luues seega väga head tingimused kvaliteetsete viinamarjasortide kasvatamiseks; iseloomulik on päikesekiirguse hulga vaheldumine ja soodne sademetehulk. Aasta keskmine temperatuur ja keskmine sademete hulk ning eeskätt päikesekiirguse tase ja päikesevalguse langemisnurk on soodsad viinapuude arengule. Mullastik: selle viinamarjakasvatuspiirkonna muldade tekstuur pakub viinamarjade jaoks väga soodsaid füüsikalis-keemilisi ja hüdrofüüsikalisi omadusi: mullastik on poorne, hästi õhustatud ja suure veeläbilaskvusega, selle struktuur on tompjas, sadevee vertikaalne drenaaž on hea, see võimaldab vähendada seenhaiguste esinemist ja tagada viinamarjaistandustes teataval määral kergema töö. Tegemist on peamiselt huumuserikatse (leostunud ja illuviaalsed savimullad) muldade ja metsamuldadega. Leostunud mustmuld hõlmab kõiki soodsaid keemilisi, bioloogilisi ja toiteomadusi.

Toote andmed

Valgeid veine iseloomustab ekstraktiivsus, tasakaalustatud struktuur ja sobiv happesus, mis tulenevad viinamarja kasvatamisest mäekülgede kagupooltel, aga ka kasvatustavadest, millega hoitakse toodangu maht mõõdukal tasemel.

Punased veinid on hinnatud nende peenekoelisuse, kerge tanniinsuse ja erksa värvuse tõttu.

Riigi selles piirkonnas avastatud arheoloogilistest tõenditest ilmneb, et viinamarju kasvatasid selles Rumeenia piirkonnas elanud vabad daaklased; sellest annavad tunnistust arheoloogilised leiud, millel võib leida viinapuuvääte kujutavaid ornamente. Alates 1527. aastast vürst Petru Rareşi juures Ferdinand de Habsburgi saadikuna tegutsenud Georg von Reichersterffer märgib oma reisikirjas ära piirkonna viinamarjaistandused, mida teatakse hilisema nimetuse Podgoria Crucilor (Risti viinamägi) all. Veinist on juttu ka teoses „Codex Bandinus“, kus on märgitud, et „kogu Moldova lõunaosas toodetakse nii palju veini, et koristusperioodil maksab kannutäis (selle kohta kasutatakse nimetust „vadră“) veini 4 paralet (senti), talvel aga 6 või 7 paralet (senti)“.

Määravad tegurid

Mäejalami ülemine platoo (alam- ja keskpleistotseen) ja mäejalami alumine platoo (ülempleistotseen, holotseen), mis ulatub kuni praeguse Sireti jõe tasandikuni, kus kõrgused ja päikesele avatus on väga vahelduvad, on viinamarjakasvatuse, eeskätt punase veini valmistamiseks kasutatavate viinamarjasortide kasvatamiseks optimaalne.

9.   Muud olulised tingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Märgistamine ja turustamine

Õigusraamistik

siseriiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus

lisasätted puuduvad.

Toote töötlemine väljaspool piirkonda

Õigusraamistik

ELi õigusaktid

Lisatingimuse liik

määratletud geograafilises piirkonnas tootmisega seonduv erand

Tingimuse kirjeldus

Teatud kliimatingimuste puhul, mis avaldavad positiivset mõju teatavate sortide puhul saavutatavale saagikusele, võib geograafilises piirkonnas asuvatest viinamarjaistandustest koristatud viinamarju töödelda ka väljaspool geograafilist piirkonda, st naabruses asuvas piirkonnas, mille veinivalmistamise keskustes on olemas suurepärased vahendid viinamarjadest kiiresti mahla pressimiseks, kontrollitud temperatuuri juures kääritamiseks ning sortide potentsiaalsete lõhna- ja maitseomaduste ning värvuse säilitamiseks. See piirkond hõlmab järgmisi Vrancea maakonnas asuvaid omavalitsusüksusi:

| — | Odobești, Jariștea. |
| --- | --- |

—

Odobești, Jariștea.

| — | Cotești, Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca. |
| --- | --- |

—

Cotești, Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca.

Valikulised märgistusandmed

Õigusraamistik

ELi õigusaktid

Lisatingimuse liik

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus

Märgistamisel/esitlemisel võib järgmisel viisil valikuliselt kasutada ka mõningaid teatavatele tootmismeetoditele viitavaid andmeid:

| — | tähised „fermentat in barrique“ [kääritatud vaadis], „maturat in barrique“ [laagerdunud vaadis], „fermentat în prezența așchiilor de stejar“ [kääritamisel kasutatud tammelaaste] ja „maturat în prezența așchiilor de stejar“ [laagerdumisel kasutatud tammelaaste] võib märgistamisel esitada rumeenia keeles; samuti võib kasutada rahvusvaheliselt kasutatavate keelte väljendeid, et teavitada tarbijat vastavast protsessist, sh mõni järgmistest tähistest: |
| --- | --- |

—

tähised „fermentat in barrique“ [kääritatud vaadis], „maturat in barrique“ [laagerdunud vaadis], „fermentat în prezența așchiilor de stejar“ [kääritamisel kasutatud tammelaaste] ja „maturat în prezența așchiilor de stejar“ [laagerdumisel kasutatud tammelaaste] võib märgistamisel esitada rumeenia keeles; samuti võib kasutada rahvusvaheliselt kasutatavate keelte väljendeid, et teavitada tarbijat vastavast protsessist, sh mõni järgmistest tähistest:

| — | „fume“ või „smoked“ või „toasted“ inglise keeles, millele järgneb või ei järgne tammepuidu kuumtöötlemise intensiivsust kirjeldav mõiste, st „light“, „medium“ või „heavy“. |
| --- | --- |

—

„fume“ või „smoked“ või „toasted“ inglise keeles, millele järgneb või ei järgne tammepuidu kuumtöötlemise intensiivsust kirjeldav mõiste, st „light“, „medium“ või „heavy“.

| — | „fumé“ või „fumée“ prantsuse keeles, millele järgneb või ei järgne tammepuidu kuumtöötlemise intensiivsust kirjeldav mõiste, st „légère“, „moyenne“, „forte“ või „petite fumé“, „demi fumé“, „intense fumé“. |
| --- | --- |

—

„fumé“ või „fumée“ prantsuse keeles, millele järgneb või ei järgne tammepuidu kuumtöötlemise intensiivsust kirjeldav mõiste, st „légère“, „moyenne“, „forte“ või „petite fumé“, „demi fumé“, „intense fumé“.

Need tähised võivad olla mõnes teises rahvusvaheliselt kasutatavas keeles või selle riigi keeles, milles veinitoodet kavatsetakse turustada juhul, kui veinitootja nii otsustab, teavitades tarbijat kogu maailmas eripäraste maitse- ja lõhnaomadustega veinide saamiseks kohaldatavatest veinivalmistustavadest.

Settel teatud aja laagerduvate või küpsevate veinide märgistus võib sisaldada väljendeid, nagu „sur lie“, „bâtonnage“ ja „aged on the lees“.

Link tootespetsifikaadile

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_panciu_modif_cf_cererii_1424_14.06.2019_cf_cererii_485_02.03.2022_no_track_changes.pdf

---

(1)  ELT L 9, 11.1.2019, lk 2.

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/15 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/15

---

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase nimetuse registreerimise taotluse avaldamine

(2022/C 397/09)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada taotlusele vastuväiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artikli 51 kohaselt kolme kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast.

KOONDDOKUMENT

„Goranski medun“

ELi nr: PDO-HR-02617 – 7.7.2020

KPN (X) KGT ( )

1.   [KPN või KGT] nimetus(ed)

„Goranski medun“

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Liikmesriik või kolmas riik

HORVAATIA VABARIIK

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Toote liik

Klass 1.4. Muud loomse päritoluga tooted (munad, mesi, mitmesugused piimatooted (v.a või) jne)

3.2.   Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

„Goranski medun“ on mesi, mille on autohtoonne mesilasliik – kraini mesilane (Apis mellifera carnica, Pollmann 1879) – tootnud mesikastest ehk magusast vedelikust, mida sobivates tingimustes leidub kõige sagedamini nii okaspuudel (nulg, kuusk) kui ka heitlehistel puudel (tamm, pöök, vaher).

Apis mellifera carnica

Toote „Goranski medun“ koostis ja kvaliteet erinevad suuresti teistest turul olevatest meesortidest. Toode „Goranski medun“ sisaldab rohkem mineraalaineid, mis selgitab selle suuremat elektrijuhtivust ja erilisi organoleptilisi omadusi (maitse, lõhn, kombatavad ja visuaalsed omadused).

Toode „Goranski medun“ saadakse kätte vurritamise teel, seda esineb vedelal ja kristalliseerunud kujul ning sellel on erilised organoleptilised, füüsikalis-keemilised ja õietolmu omadused.

| FÜÜSIKALIS-KEEMILISED OMADUSED |
| --- |
| Füüsikalis-keemilised omadused | Väärtus |
| Veesisaldus | Kuni 18,00 % |
| Elektrijuhtivus | Vähemalt 0,9 mS/cm |
| Hüdroksümetüülfurfuraal (HMF) | Kuni 15 mg/kg |
| Füüsikalis-keemilised omadused määravad kindlaks kvalifitseeritud laborid, kes suudavad tõendada oma meetodite akrediteerimist iga asjakohase parameetri puhul (ISO 17025); tulemused esitatakse kontrollimiseks meduni tootjate ühendusele. |

FÜÜSIKALIS-KEEMILISED OMADUSED

Füüsikalis-keemilised omadused

Väärtus

Veesisaldus

Kuni 18,00 %

Elektrijuhtivus

Vähemalt 0,9 mS/cm

Hüdroksümetüülfurfuraal (HMF)

Kuni 15 mg/kg

Füüsikalis-keemilised omadused määravad kindlaks kvalifitseeritud laborid, kes suudavad tõendada oma meetodite akrediteerimist iga asjakohase parameetri puhul (ISO 17025); tulemused esitatakse kontrollimiseks meduni tootjate ühendusele.

Muude füüsikalis-keemiliste parameetrite, näiteks fruktoosi ja glükoosi (nende summa), sahharoosi, vees lahustumatute ainete, vabade hapete ja diastaasi aktiivsuse väärtused peavad vastama kriteeriumidele, mis on sätestatud nõukogu 20. detsembri 2001. aasta direktiivi 2001/110/EÜ (mee kohta) II lisas ning Euroopa Parlamendi ja nõukogu 15. mai 2014. aasta direktiivis 2014/63/EL, millega muudetakse nõukogu direktiivi 2001/110/EÜ mee kohta.

| ÕIETOLMU OMADUSED |
| --- |
| Omadus | Kirjeldus |
| Mesikaste näitajad | Melissopalünoloogia reeglite kohaselt kehtestatud mesikaste näitajate (seeneeosed, hüüfide osad, rohevetikad) kindel esinemine. |
| Õietolmu koostis | Määratletud piirkonnale iseloomulikud kõige levinumad taimeliigid ja -sugukonnad (nektariga ja nektarita liigid), mida on kirjeldatud tootespetsifikaadi 3. peatükis, määratakse kindlaks vastavalt melissopalünoloogia reeglitele (võimalikud on hooajalised erinevused).
  Kõige levinumate nektariga sugukondade ja perekondade õietolmuspekter:






  — | Kindel esinemine: Apiaceae, Asteraceae |

ÕIETOLMU OMADUSED

Omadus

Kirjeldus

Mesikaste näitajad

Melissopalünoloogia reeglite kohaselt kehtestatud mesikaste näitajate (seeneeosed, hüüfide osad, rohevetikad) kindel esinemine.

Õietolmu koostis

Määratletud piirkonnale iseloomulikud kõige levinumad taimeliigid ja -sugukonnad (nektariga ja nektarita liigid), mida on kirjeldatud tootespetsifikaadi 3. peatükis, määratakse kindlaks vastavalt melissopalünoloogia reeglitele (võimalikud on hooajalised erinevused).

Kõige levinumate nektariga sugukondade ja perekondade õietolmuspekter:

—

Kindel esinemine: Apiaceae, Asteraceae

Apiaceae, Asteraceae

| — | Kaasnev esinemine: Rhamnaceae, Trifolium repens, Ranunculaceae, Asteraceae T, Rosaceae, Acer spp., Fabaceae, Castanea sativa |
| --- | --- |

—

Kaasnev esinemine: Rhamnaceae, Trifolium repens, Ranunculaceae, Asteraceae T, Rosaceae, Acer spp., Fabaceae, Castanea sativa

Rhamnaceae, Trifolium repens, Ranunculaceae, Asteraceae

Rosaceae, Acer

Fabaceae

Castanea sativa

Kõige levinumate nektarita sugukondade ja perekondade õietolmuspekter:

| — | Poaceae, Plantago spp., Filipendula spp., Quercus spp., Fagus n., Artemisia spp., Salix spp., Helianthemum spp. |
| --- | --- |

—

Poaceae, Plantago spp., Filipendula spp., Quercus spp., Fagus n., Artemisia spp., Salix spp., Helianthemum spp.

Poaceae, Plantago

Filipendula

Quercus

Fagus

Artemisia

Salix

Helianthemum

Õietolmuanalüüsi viivad läbi laborid, kes suudavad tõendada, et nende töötajad on kvalifitseeritud tegema mee õietolmuanalüüsi; tulemused esitatakse kontrollimiseks meduni tootjate ühendusele.

| ORGANOLEPTILISED OMADUSED |
| --- |
| Organoleptilised omadused | Kirjeldus |
| Visuaalsed omadused
  (füüsikaline olek, värvus) | Füüsikaline olek: kristalliseerunud või vedel, kergelt sillerdava tooniga; kristalliseerunud proovid on mõnevõrra heledama tooniga kui kristalliseerunud mee proovid.

  Värvus: enamasti varieerub tumebeežist tumeda merevaigukollase kuni punakaspruunini, võimalike pärlendavate toonidega struktuuris ja roheka pinnapeegeldusega vedela mee proovides. Sõltuvalt aastaajast võib toode „Goranski medun“ olla tumedama varjundiga, nagu pruun kuni tumepruun või peaaegu must, sageli õlisarnaste rohekate triipudega. |
| Lõhnaomadused | Lõhn: mõõdukas kuni tugev, palsamitaoline, vanilline, karamelli, vaiku, kuivanud lehti ja söestunud puitu meenutavate nüanssidega. |
| Maitseomadused | Maitse: seda iseloomustab suhteliselt nõrk magusus (võrreldes nektarimee omaga), mida täiendab linnastega seostatav ja eespool nimetatud maitseomadusi meelde tuletav mõõdukalt intensiivne aroom. |
| Kombatavad omadused | Kombatavad omadused: vedel kuni peenelt kristalliseerunud, mõnikord kleepuvate kristallide kujul. |
| Organoleptilised omadused määrab kindlaks eksperdikomisjon, kes tõendab oma eriväljaõppe saanud organoleptiliste analüütikute kvalifikatsiooni kooskõlas Horvaatia mee degusteerimise assotsiatsiooni koolitusstandardiga; tulemused esitatakse kontrollimiseks meduni tootjate ühendusele. |

ORGANOLEPTILISED OMADUSED

Organoleptilised omadused

Kirjeldus

Visuaalsed omadused

(füüsikaline olek, värvus)

Füüsikaline olek: kristalliseerunud või vedel, kergelt sillerdava tooniga; kristalliseerunud proovid on mõnevõrra heledama tooniga kui kristalliseerunud mee proovid.

Füüsikaline olek:

Värvus: enamasti varieerub tumebeežist tumeda merevaigukollase kuni punakaspruunini, võimalike pärlendavate toonidega struktuuris ja roheka pinnapeegeldusega vedela mee proovides. Sõltuvalt aastaajast võib toode „Goranski medun“ olla tumedama varjundiga, nagu pruun kuni tumepruun või peaaegu must, sageli õlisarnaste rohekate triipudega.

Värvus:

Lõhnaomadused

Lõhn: mõõdukas kuni tugev, palsamitaoline, vanilline, karamelli, vaiku, kuivanud lehti ja söestunud puitu meenutavate nüanssidega.

Lõhn:

Maitseomadused

Maitse: seda iseloomustab suhteliselt nõrk magusus (võrreldes nektarimee omaga), mida täiendab linnastega seostatav ja eespool nimetatud maitseomadusi meelde tuletav mõõdukalt intensiivne aroom.

Maitse:

Kombatavad omadused

Kombatavad omadused: vedel kuni peenelt kristalliseerunud, mõnikord kleepuvate kristallide kujul.

Kombatavad omadused:

Organoleptilised omadused määrab kindlaks eksperdikomisjon, kes tõendab oma eriväljaõppe saanud organoleptiliste analüütikute kvalifikatsiooni kooskõlas Horvaatia mee degusteerimise assotsiatsiooni koolitusstandardiga; tulemused esitatakse kontrollimiseks meduni tootjate ühendusele.

3.3.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Mesilasperede söötmine aktiivse korje perioodil on keelatud.

3.4.   Täpsustage tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Täpsustage tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Toote „Goranski medun“ kõik tootmisetapid peavad toimuma punktis 4 määratletud geograafilises piirkonnas ja on järgmised:

| 1. | mesilaste karjatamine |
| --- | --- |

1.

mesilaste karjatamine

| 2. | Mesilased koguvad mesikastet, lisavad sellele oma spetsiifilisi aineid, ladestavad seda, eraldavad sellest vett ja ladustavad seda kärjekannudes kuni selle küpsemiseni mesikastemeeks. |
| --- | --- |

2.

Mesilased koguvad mesikastet, lisavad sellele oma spetsiifilisi aineid, ladestavad seda, eraldavad sellest vett ja ladustavad seda kärjekannudes kuni selle küpsemiseni mesikastemeeks.

| 3. | toote „Goranski medun“ ekstraheerimine; |
| --- | --- |

3.

toote „Goranski medun“ ekstraheerimine;

| 4. | toote „Goranski medun“ filtreerimine, koorimine ja säilitamine. |
| --- | --- |

4.

toote „Goranski medun“ filtreerimine, koorimine ja säilitamine.

3.5.   Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Mee ekstraheerimine ja meepurkide hoidmine toimub viisil, mis säilitab toote „Goranski medun“ kvaliteedi ja hoiab ära kõrvaliste lõhnade, lisandite või võimalike seguainete olemasolu, mis võivad kahjustada toote kvaliteeti. Seepärast toimub täitmine määratletud geograafilises piirkonnas, kus mahtlastina mahutites (mida võib kristalliseerumise vältimiseks kuumutada kuni 40 °C) hoitav toode „Goranski medun“ pakendatakse metallkaanega suletavatesse 720 ml, 370 ml või 210 ml klaaspurkidesse.

3.6.   Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Turule laskmisel märgistatakse toode „Goranski medun“ vastavalt kohaldatavatele õigusaktidele. Kaitstud päritolunimetuse „Goranski medun“ kõrvale on lubatud märkida põllumajandusettevõtte nimi või mesila asukoht, kuid ainult juhul, kui lõpptoode pärineb populaarses kohas asuva mesila ümbruses ja punktis 4 määratletud geograafilises piirkonnas kogutud mesikastest.

Lubatud on märkida toote monofloorne botaaniline päritolu, tingimusel et väidet on võimalik tõendada dokumentaalsete tõendite ja analüüsi abil. Toote „Goranski medun“ turustamisel ükskõik millises punktis 3.5 nimetatud klaaspurgis, peab päritolunimetus „Goranski medun“ oma tähtede suuruse, kirjastiili ja värvusega (tüpograafia) eristuma selgemalt muust kirjast, logost või tootja pitserist. Tootja märgise suurus ei tohi ületada 75 % päritolunimetuse „Goranski medun“ logo suurusest. Etiketile tuleb märkida tootmisaasta.

Kõikidel pakenditel peab olema päritolunimetuse „Goranski medun“ logo. Kõigil nimetuse kasutajail, kes lasevad toote turule vastavalt selle spetsifikaadile, on õigus kasutada logo samadel tingimustel. Kaitstud päritolunimetuse „Goranski medun“ logo koosneb ringikujulisest kujundist, millel on tumerohelise nulu abstraktne kujutis erisuguste roheliste toonidega rohu taustal ja selge kahvatusinise taeva all, millesse tungivad kontrastsed valged mäekujud. Ringikujulise kujundi all on roheliste trükitähtedega tekst „GORANSKI MEDUN“, kus sõna „GORANSKI“ on trükitud väiksemas kirjas kui sõna „MEDUN“. Päritolunimetuse „Goranski medun“ logo võib kujutada ka mustvalgena.

Image 1

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Toodet „Goranski medun“ toodetakse Primorje-Gorski Kotari maakonnas asuvas Gorski Kotari geograafilises piirkonnas ning Karlovaci maakonda kuuluva Ogulin-Plaški madaliku geograafilises piirkonnas. Piirkond asub Čabari, Delnice, Vrbovsko, Novi Vinodolski, Bakari ja Ogulini linnade halduspiirides ning Brod Moravice, Fužine, Lokve, Ravna Gora, Skradi, Vinodolska općina, Klana, Jelenje, Čavle, Tounj, Josipdoli, Plaški ja Saborsko haldusüksustes.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

Seos geograafilise piirkonnaga

Mitmesuguste geograafiliste omadustega Gorski Kotaril ja Ogulin-Plaški madalikul on kattuvate tunnustega piiriala iseloom. Need kaks piirkonda asuvad Mägise Horvaatia serval Aadria mere suunas ja on suhteliselt lühikese vahemaa ulatuses väga tihedalt seotud. Primorje-Gorski Kotari maakonda kuuluv Gorski Kotar on traditsiooniliselt määratletud kui künklik ja mägine metsamaa. Kuigi selle kõrgeimad tipud ei ulatu kõrgemale kui 1 500 meetrit, on tegemist selgelt mägise piirkonnaga. See koosneb ulatuslikest metsaaladest, mida läbistavad väiksemad karstimaastiku lõigud. Oma ilme poolest erineb Gorski Kotar märkimisväärselt naaberpiirkondadest (Primorje, Notranjska Sloveenias ja ülejäänud Lika platoo), kus mägised tunnused on vähem märgatavad.

Määratletud geograafilise piirkonna kliimat iseloomustab jahe, värske ja vihmane kevad, mõõdukalt soe ja niiske suvi, vihmane ja udune sügis ning külm ja lumerohke talv, kuid ka ootamatud lõunatuulte iilid, mis toovad kaasa soojema temperatuuri ja vihma, millele järgnevad mõõdukat kuni karmi külma ja lund ette kuulutavad boora ja põhjatuul. Kliima ebastabiilsus, sademete rohkus ja madalad keskmised temperatuurid loovad tingimused kohalike taimekoosluste vohamiseks.

Mesikastemee eripära seisneb selles, et see on valmistatud mesikastest, mitte nektarist. Mesikaste on magus vedelik, mida sobivates tingimustes leidub kõige sagedamini nii okaspuudel (nulg, kuusk) kui ka heitlehistel puudel (tamm, pöök, vaher). Seda toodavad putukad, tavaliselt lehe- ja kilptäid, kes läbistavad oma pisteharjase abil taimerakke taimemahladele juurdepääsuks, millest nad eraldavad lämmastikuühendeid ja eritavad ülejäänu mesikastena.

„Goranski medun“ on mesi, millel on erilised omadused, mis sõltuvad peamiselt Gorski Kotari ja Ogulin-Plaški madaliku peamiste taimeliikide kontsentratsioonist: nulg (Abies alba Mill.) ja kuusk (Picea abies L.) koos pöögi (Fagus sylvatica L.) ja vahtra (Acer spp.) puistutega. Need puud on peremeestaimedeks lehe- ja kilptäidele, kes toodavad mesikastet, mida mesilased seejärel koguvad ja muudavad meeks. Mesikaste kõige sagedasem põhjustaja on lehetäi Cinara pectinatae, kes kinnitab end nulu võrsete külge ja keda võib esineda kogu suve jooksul, kui ilm on soe ja niiske. Kuusk on okaspuu, mis tavaliselt toodab rikkalikult mesikastet, mida eritavad mitmesugused lehe- ja kilptäid. Ent erinevalt nulgudest on kuuskedel pinnapealsed juured, mis võib seletada seda, miks nad kuivas juulis ja augustis mesikastet ei tooda. Kuusk toodab kõige rohkem mesikastet mais ja juunis, mil ta on peremeestaimeks kuuse-ebakilptäile ja muudele kilptäidele, kes on mesikaste peamised põhjustajad. Kõigist okaspuudest on mesinduse seisukohast kõige olulisem nulg. Nulgude toodetud mesikaste rohkus on tingitud mitmesugustest kilptäidest ja eespool nimetatud lehetäist Cinara pectinatae.

Abies alba

Picea abies

Fagus sylvatica

Acer

Cinara pectinatae

Cinara pectinatae

Kilp- ja lehetäidel on hästi väljaarenenud suised, mis võimaldavad neil taimerakke läbistada, jõuda taime transpordikoesse ja imeda mahlad välja. Kuna puumahlad on märkimisväärse kapillaarrõhu all, imavad lehe-/kilptäid neid liigsetes kogustes; liigne mahl läbib putuka seedesüsteemi ja eritatakse mesikaste tilkadena, mis maanduvad lähedal asuvatel okstel, okastel, lehtedel ja maapinnal. Kuigi mesikastet esineb nulgudel rikkalikus koguses suhteliselt harva (iga viie kuni seitsme aasta tagant), on mesikaste tavaline kogus nulul kindlasti palju suurem kui teistel taimedel. Üldjuhul toodavad nulud mesikastet igal aastal, kuid kogus sõltub suuresti kliima- ja mullatingimustest. Piirkondades, kus ülekaalus on nulud, toodetakse mesikastet peamiselt juulis ja augustis, kuid see võib jätkuda kuni septembrini.

Tänu oma keemilisele koostisele on mesikastemeel iseloomulikud omadused, mis eristavad seda paljuski õiemeest. See on suure mineraalainesisaldusega ja kipub kristalliseeruma kiiremini kui mõned teised meesordid. Toode „Goranski medun“ on mesikastemee erikategooria ja üks tuntumaid meesorte Horvaatias. Sellest iseloomulike omadustega meest on saanud üks Gorski Kotari ja Ogulin-Plaški madaliku tuntumaid kaubamärke ning see on saanud endale erinime „medun“.

„Goranski medun“ on mee erikategooria, mis erineb teistest meesortidest oma iseloomulike omaduste tõttu (maksimaalne niiskusesisaldus 18,00 %, hüdroksümetüülfurfuraali (HMF) maksimaalne sisaldus 15 mg/kg, minimaalne elektrijuhtivus 0,9 mS/cm). Toote „Goranski medun“ õietolmuspekter hõlmab mesikaste näitajaid (seeneeosed, hüüfide osad, rohevetikad) ja tootmise ajal piirkonnas esinevate taimeliikide õietolmu. See koos iseloomulike organoleptiliste ja füüsikalis-keemiliste omadustega eristab seda teistest meesortidest.

Toodet „Goranski medun“ ei tohi mingil juhul tugevalt kuumutada. Toodet „Goranski medun“ on lubatud dekristalliseerida temperatuuril kuni 40 °C, mis ei muuda omadusi, mida määratletud piirkonnas asuvatelt taimedelt saadud mesikaste sellele annab.

Toode „Goranski medun“ kujutab endast lahutamatut seost oma tootmispiirkonna geograafiliste iseärasuste ja toote, mida see iseloomustab, vahel. Nulu- ja kuusepuudest koosnevate taimekoosluste ning nendega kaasnevate pöögi- ja vahtrakoosluste, entomofauna ja lehemee tootmise omavaheline seos sõltub otseselt määratletud piirkonna geograafilistest ja topograafilistest iseärasustest, mis mõjutavad otseselt toote „Goranski medun“ omadusi ja eripära.

„Goranski medun“ on mesi, mis on tavaliselt saadud mesikaste allikate segust, mis on looduslikult mineraalainerikas koostisosa. Enamjaolt sisaldab see kuuskedelt ja nulgudelt saadud mesikastet, mida on segatud heitlehiselt pöögilt ja vahtralt saadud mesikastega.

Tänu lehetäile Cinara pectinatae, mis on mesikaste kõige levinum põhjustaja, võib mesikastemesi mõnikord omandada punakaid toone. Mesikaste võib pärineda ka täidelt, sel juhul on see pruuni kuni tumepruuni tumedamate varjunditega või peaaegu must, sageli õlisarnaste rohekate triipudega. Tuleks märkida, et Drepanosiphum platanoidis on kõige viljakam mesikaste tootja vahtrapuistutes. See kehtib eelkõige mägivahtra (Acer pseudoplatanus L.), hariliku vahtra (Acer platanoides L.) ja põldvahtra (Acer campestre L.) puhul, mis võivad eriti aprilli lõpus ja mais anda suhteliselt rohkesti mesikastet ja õietolmu. Eespool nimetatud tüüpilistest taimeliikidest tulenevad punktis 4 määratletud geograafilise piirkonna peamised iseärasused. Ulatuslikud metsad ja rohemaastik on määratletud piirkonna kõige olulisemad üldise taimestiku tunnused. Metsad ulatuvad peamiselt ümberkaudsetele ja kõrgematele aladele, mis on mesinike huvide seisukohast kõige olulisemad.

Cinara pectinatae

Drepanosiphum platanoidis

Acer pseudoplatanus

Acer platanoides

Acer campestre

Gorski Kotari mesinduse pikk ajalugu on tingitud nende kohalike elanike praktilisest oskusteabest ja oskustest, kes on juba sajandeid selles piirkonnas sellega tegelenud. Nende oskusteave ja oskused hõlmavad ainulaadseid teadmisi selle mägipiirkonna morfoloogilisest eripärast, põhjalikke teadmisi kohalikest korjetaimedest, valitsevatest ilmastikutingimustest ja vastavatest mesindustehnoloogiatest, mida selles ainulaadses piirkonnas kasutatakse. Toodet „Goranski medun“ valmistatakse üle saja aasta vanuste traditsiooniliste mesindusmeetodite abil. Üks selline meetod on liigutatavate meeraamidega tarude, enamasti Alberti-Žnidaršiči (AŽ) või Langstroth-Rooti (LR) tarude kasutamine. Need kaks mesitaruliiki on Gorski Kotaris kõige levinumad ja on praktikas osutunud parimateks. Sellised mesindusmeetodid nagu mesilastarude paigutamine ja tehnoloogilised protsessid, mille eesmärk on maksimeerida mesilaste karjamaade saagikust, kaitsta mesilasi kahjurite eest, hoida ära sülemlemist jne, peegeldavad toote „Goranski medun“ geograafilise tootmispiirkonna kliima- ja ilmastikutingimusi.

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

https://poljoprivreda.gov.hr/UserDocsImages/dokumenti/hrana/proizvodi_u_postupku_zastite-zoi-zozp-zts/Specifikacija_Goranski-Medun_izmjena11082021.pdf

---

(1)  ELT L 343, 14.12.2012, lk 1.

1

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/20 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/20

---

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase tootespetsifikaadi olulise muudatuse heakskiitmise taotluse avaldamine

(2022/C 397/10)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada muutmistaotluse kohta vastuväiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artikli 51 kohaselt kolme kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast.

KAITSTUD PÄRITOLUNIMETUSE / KAITSTUD GEOGRAAFILISE TÄHISE TOOTESPETSIFIKAADI OLULISE MUUDATUSE HEAKSKIITMISE TAOTLUS

Muudatuse heakskiitmise taotlus kooskõlas määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 esimese lõiguga

„Colline di Romagna“

ELi nr: PDO-IT-0211-AM02 — 16.2.2022

KPN (X) KGT ( )

1.   Taotlejate rühm ja õigustatud huvi

Organizzazione di Produttori Associazione Regionale Produttori tra Olivicoli dell’Emilia-Romagna (Emilia-Romagna piirkondlike oliivikasvatajate tootjaorganisatsioon) – Società Cooperativa Agricola (piiratud vastutusega põllumajandusühistu), registrijärgne asukoht: Via XXIII Settembre 1845 nr 112/a – 47921 Rimini (RN); Tel: +39 0541 741762 E-post: a.r.p.o@libero.it; Sertifitseeritud e-post: arporimini@legalmail.it

ARPO tootjaorganisatsioonil on õigus esitada taotlus tootespetsifikaadi muutmiseks vastavalt põllumajandus-, toiduaine- ja metsanduspoliitika ministeeriumi 14. oktoobri 2013. aasta määruse artiklile 13.

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Itaalia

3.   Tootespetsifikaadi osa, mida muutmine hõlmab:

| ☐ | Toote nimetus |
| --- | --- |

☐

Toote nimetus

| ☒ | Toote kirjeldus |
| --- | --- |

☒

Toote kirjeldus

| ☐ | Geograafiline piirkond |
| --- | --- |

☐

Geograafiline piirkond

| ☒ | Päritolutõend |
| --- | --- |

☒

Päritolutõend

| ☐ | Tootmismeetod |
| --- | --- |

☐

Tootmismeetod

| ☒ | Seos |
| --- | --- |

☒

Seos

| ☐ | Märgistus |
| --- | --- |

☐

Märgistus

| ☒ | Muu: Kontrollimine |
| --- | --- |

☒

Muu: Kontrollimine

4.   Muudatus(t)e liik

| ☒ | Registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mis on määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt oluline. |
| --- | --- |

☒

Registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mis on määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt oluline.

| ☐ | Sellise registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mille koonddokumenti (või sellega võrdväärset) ei ole avaldatud ja mida ei käsitleta määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt väikese muudatusena. |
| --- | --- |

☐

Sellise registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mille koonddokumenti (või sellega võrdväärset) ei ole avaldatud ja mida ei käsitleta määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt väikese muudatusena.

5.   Muudatus(ed)

Toote kirjeldus

| — | Muudatus hõlmab tootespetsifikaadi artiklit 6 ja koonddokumendi punkti 3.2 organoleptiliste omaduste, täpsemalt lõhna, maitse ja üldhappesuse kohta. |
| --- | --- |

—

Muudatus hõlmab tootespetsifikaadi artiklit 6 ja koonddokumendi punkti 3.2 organoleptiliste omaduste, täpsemalt lõhna, maitse ja üldhappesuse kohta.

Praegune tekst on järgmine:

„Lõhn: keskmiselt või mõnikord intensiivselt puuviljane, mida võivad täiendada rohu või lehtede nüansid;

maitse: puuviljane, kergelt mõrkjas ja/või terav, mida võivad täiendada mandli, artišoki või tomati nüansid; punktid eksperthinnangus: ≥ 7;

koguhappesus oleiinhappes massisuhtena: kuni 0,5 g 100 g õli kohta;“

on muudetud järgmiselt:

„Lõhn: keskmiselt või mõnikord intensiivselt puuviljane(mediaan > 3 kuni ≤ 7), mida võivad täiendada rohu (või lehtede) ja/või mandli, artišoki või tomati nüansid;

lõhn ja maitse: oliivile omane puuviljane, mida võivad täiendada heina ja/või mandli, artišoki või tomati nüansid ning mis on kergelt/keskmiselt mõrkjas ja terav (mediaan > 1,5 <= 6);

koguhappesus oleiinhappes massisuhtena: kuni 0,4 g 100 g õli kohta.“

Organoleptiliste omaduste osas on tootespetsifikaati kohandatud vastavalt asjakohastele ELi õigusaktidele, kehtestades määruses (EÜ) nr 796/2002 sätestatud meetodi tüüpiliste kirjeldavate omaduste mediaanid. Välja on jäetud eelmine organoleptilise analüüsi meetod, mis ei ole enam asjakohane, ja punktid eksperthinnangus ≥ 7.

Koguhappesust oleiinhappes on vähendatud kuni 0,4 %ni. Selle vähendamise eesmärk on parandada kvaliteeti.

Päritolutõend

Päritolutõend

| — | Tootespetsifikaadi praegune versioon ei sisalda artiklit päritolutõendi kohta. Seetõttu on lisatud järgmine artikkel:


  „Artikkel 8. Päritolu
  Toote päritolu tagamiseks tuleb jälgida tootmisprotsessi iga etappi ning registreerida iga etapi sisendid ja väljundid. Kõnealune protsess, mille käigus kontrolliasutus peab registreid oliivikasvatuseks kasutatavate katastriüksuste, volitatud põllumajandustootjate, töötlejate ja akrediteeritud pakendajate kohta ning kontrolliasutusele esitatakse korrapäraselt deklaratsioone kasvatatavate koguste kohta, tagab toote jälgitavuse.“ |
| --- | --- |

—

Tootespetsifikaadi praegune versioon ei sisalda artiklit päritolutõendi kohta. Seetõttu on lisatud järgmine artikkel:

„Artikkel 8. Päritolu

Toote päritolu tagamiseks tuleb jälgida tootmisprotsessi iga etappi ning registreerida iga etapi sisendid ja väljundid. Kõnealune protsess, mille käigus kontrolliasutus peab registreid oliivikasvatuseks kasutatavate katastriüksuste, volitatud põllumajandustootjate, töötlejate ja akrediteeritud pakendajate kohta ning kontrolliasutusele esitatakse korrapäraselt deklaratsioone kasvatatavate koguste kohta, tagab toote jälgitavuse.“

Tootmismeetod

Tootmismeetod

| — | Muudatus hõlmab tootespetsifikaadi artiklit 4 (viljelusviisid), eelkõige saagikoristusperioodi käsitlevat lõiku. |
| --- | --- |

—

Muudatus hõlmab tootespetsifikaadi artiklit 4 (viljelusviisid), eelkõige saagikoristusperioodi käsitlevat lõiku.

Praegune tekst on järgmine:

„Kaitstud päritolunimetusega ekstra-väärisoliiviõli „Colline di Romagna“ tootmiseks ette nähtud oliivide korjamine kestab iga aasta 20. oktoobrist kuni 15. detsembrini.“

on muudetud järgmiselt:

„Kaitstud päritolunimetusega ekstra-väärisoliiviõli „Colline di Romagna“ tootmiseks ette nähtud oliivide korjamine kestab valmimise algusest kuni iga aasta 15. detsembrini.“

See muudatus on tingitud konkreetsetest ilmastikutingimustest, mis on dokumenteeritud 1961.–2018. aasta igapäevaste kliimaanalüüside ilmastikuandmetega, mis näitavad viimastel aastatel selget temperatuuri tõusu piirkonnas, kus ekstra-väärisoliiviõli „Colline di Romagna“ toodetakse.

Need ilmastikutingimused mõjutavad ekstra-väärisoliiviõli tootmist, kuna need mõjutavad oliivide valmimisaega. Seega on saagikoristuse kuupäev välja jäetud ning see on seotud hooajaliste suundumustega ja seega valmimise algusega, mis on ideaalne aeg saagikoristuse alustamiseks ja oliiviõli parima kvaliteedi tagamiseks.

Seos piirkonnaga

Seos piirkonnaga

| — | Seost keskkonnaga ei ole lisatud kehtivasse tootespetsifikaati, vaid ainult avaldatud kokkuvõttesse. Tootespetsifikaati on lisatud konkreetne artikkel, mis sisaldab kokkuvõtte teksti. See koosneb kokkuvõtte punkti 4.4 esimesest lõigust ja avaldatud kokkuvõtte punktis 4.6 esitatud tekstist. Need osad on lisatud koonddokumendi punkti 5. |
| --- | --- |

—

Seost keskkonnaga ei ole lisatud kehtivasse tootespetsifikaati, vaid ainult avaldatud kokkuvõttesse. Tootespetsifikaati on lisatud konkreetne artikkel, mis sisaldab kokkuvõtte teksti. See koosneb kokkuvõtte punkti 4.4 esimesest lõigust ja avaldatud kokkuvõtte punktis 4.6 esitatud tekstist. Need osad on lisatud koonddokumendi punkti 5.

Tootespetsifikaadi teksti on täiendatud seetõttu järgmiselt:

„Artikkel 10

Seos piirkonnaga

Alates Villanova ajastust kuni keskaja ja 20. sajandi alguseni on kirik ja muud ametlikud dokumendid sisaldanud arvukalt viiteid nii Romagna mägedes leiduvatele oliivipuudele kui ka oliiviõli tähtsusele kohaliku maamajanduse jaoks.

20. sajandi alguses ekstraheeriti provintsi 22 haldusüksuses kohapeal kasvatatud oliividest õli. Erilist huvi pakub oliivikasvatus, mida tõendab 1901. aastal Riminis avaldatud brošüür „Ulivo e olio“. Ka 20. sajandi algusaastatel ilmus ajakirjas „Rivista agraria romagnola“ korrapäraselt veerg, mis sisaldas teavet ja nõuandeid oliivikasvatuse kohta. Mikrokliima koos sobivate viljelusviisidega annab hea kvaliteediga õli, millel on suurepärased keemilised ja organoleptilised omadused.

Looduslikud tegurid koosnevad kahest omadusest – mullastik ja eelkõige mikrokliima –, millel on otsene mõju õli keemilistele ja organoleptilistele omadustele, kuna oliivid korjatakse enne täieliku küpsuse saavutamist, tagades seeläbi toodetava õli kõrge kvaliteedi. Maa-ala koosneb tavaliselt keskmistest savisematest muldadest. See on suure kriidisisaldusega ja hästi struktureeritud, et soodustada oliivide kasvu. Mikrokliima, mille puhul suurem osa sademetest langeb maha kevadel ja sügisel, ning madalad aastased keskmised temperatuurid, mis piiravad taimede kasvu aprillist oktoobrini, toovad kaasa oliivide järkjärgulise ja hilise valmimise ning selle tulemusena saadakse kõrge keemilise ja organoleptilise kvaliteediga oliiviõli. Inimtegurit illustreerib kõige paremini kohalike põllumajandustootjate traditsiooniline pühendumine oliivikasvatusele ja viimaste poolt kasutusele võetud meetodid, mille eesmärk on selle tava säilitamine piirkonnas.

Oliivikasvatus on laialt levinud kogu Rimini provintsis, eelkõige väikestel ja keskmise suurusega küngastel, mis asuvad rannikualast kaugemal Forlì-Cesena provintsis. Nendes piirkondades on oliivikasvatus koos viinamarjakasvatusega ainus võimalik põllumajanduslik tootmisviis, mida harrastatakse järskudel ja raskesti haritavatel piiripealsetel maadel. Seega on see maapiirkondade maastiku oluline osa.

Sort „Correggiola“ on piirkonna kõige levinum oliivipuu liik, mis annab õlile selle iseloomulikud omadused. Sordi eeliseks on see, et ta on külmale ilmastikule vastupidav, valmib järk-järgult ja hilja ning aitab koos mulla ja kliima omadustega toota tüüpilist ja kõrgelt hinnatud õli.“

Muudatus ei muuda seost piirkonnaga.

Muu: Kontrollid

Muu: Kontrollid

| — | Kehtiv tootespetsifikaat ei sisalda kontrolle käsitlevat artiklit. Seetõttu on lisatud eraldi artikkel. |
| --- | --- |

—

Kehtiv tootespetsifikaat ei sisalda kontrolle käsitlevat artiklit. Seetõttu on lisatud eraldi artikkel.

Uus lisatud tekst on järgmine:

„Artikkel 9

Kontrollid:

„Toote vastavust tootespetsifikaadile kontrollib kontrolliorgan vastavalt määruse (EL) nr 1151/2012 artiklitele 36 ja 37.

See kontrolliorgan on ettevõtja Kiwa Cermet Italia, via Cadriano 23, 40057 Cadriano di Granarolo (BO) – Tel + 39 051 4593111; Faks +39 051 763382; E-post: info@kiwacermet.it“

KOONDDOKUMENT

„Colline di Romagna“

„Colline di Romagna“

ELi nr: PDO-IT-0211-AM02 — 16.2.2022

ELi nr: PDO-IT-0211-AM02 — 16.2.2022

KPN (X) KGT ( )

KPN (X) KGT ( )

1.   [KPN või KGT] nimetus(ed)

[KPN või KGT] nimetus(ed)

„Colline di Romagna“

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Liikmesriik või kolmas riik

Itaalia

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Toote liik

Klass 1.5. Õlid ja rasvad (või, margariin, õli jne).

3.2.   Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Vabasse ringlusse lubamisel peavad kaitstud päritolunimetusega ekstra-väärisoliiviõlil „Colline di Romagna“ olema järgmised omadused:

| | värvus: roheline kuni kuldkollane; |
| --- | --- |

värvus: roheline kuni kuldkollane;

| | lõhn: keskmiselt või mõnikord intensiivselt puuviljane (mediaan > 3 kuni ≤ 7), mida võivad täiendada rohu (või lehe) ja/või mandli ja/või artišoki ja/või tomati nüansid; |
| --- | --- |

lõhn: keskmiselt või mõnikord intensiivselt puuviljane (mediaan > 3 kuni ≤ 7), mida võivad täiendada rohu (või lehe) ja/või mandli ja/või artišoki ja/või tomati nüansid;

| | maitse: puuviljalisus, mida võivad täiendada rohu ja/või mandli ja/või artišoki ja/või tomati nüansid ning mis on kergelt/keskmiselt mõrkjas ja terav (mediaan > 1,5 ≤ 6); |
| --- | --- |

maitse: puuviljalisus, mida võivad täiendada rohu ja/või mandli ja/või artišoki ja/või tomati nüansid ning mis on kergelt/keskmiselt mõrkjas ja terav (mediaan > 1,5 ≤ 6);

| | koguhappesus oleiinhappes massisuhtena: kuni 0,4 g 100 g õli kohta; |
| --- | --- |

koguhappesus oleiinhappes massisuhtena: kuni 0,4 g 100 g õli kohta;

| | peroksiidarv: kuni 12 mekv O2/kg |
| --- | --- |

peroksiidarv: kuni 12 mekv O2/kg

2

| | oleiinhape: ≥ 72 % |
| --- | --- |

oleiinhape: ≥ 72 %

| | tokoferoolid: ≥ 70 mg/kg |
| --- | --- |

tokoferoolid: ≥ 70 mg/kg

3.3.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Kaitstud päritolunimetusega toode „Colline di Romagna“ peab olema saadud järgmistest oliivipuude sortidest: 'Correggiolo' (60 % või rohkem igas salus), 'Leccino'(kuni 40 % igas salus) ja vähemtähtsad sordid nagu 'Pendolino', 'Moraiolo' ja 'Rossina' (kuni 10 % igas salus).

3.4.   Täpsustage tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Täpsustage tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Kõik tootmisetapid (oliivide kasvatamine ja koristamine ning õli ekstraheerimine) peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas.

3.5.   Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Selleks et kaitsta oliiviõli „Colline di Romagna“ eripära ja kvaliteeti ning tagada, et kolmas asutus teostab kontrolli asjaomaste tootjate järelevalve all, tuleb ekstra-väärisoliiviõli „Colline di Romagna“ ka pakendada punktis 4 osutatud tootmispiirkonnas.

Ekstra-väärisoliiviõli „Colline di Romagna“ tuleb vabasse ringlusse lubada kinnispakis, hermeetiliselt suletud, toiduainete säilitamiseks ettenähtud mahutites, mille suurus on järgmine: 0,10 liitrit, 0,25 liitrit, 0,50 liitrit, 0,75 liitrit, 1,00 liitrit, 3,00 liitrit ja 5,00 liitrit.

3.6.   Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Kaitstud päritolunimetus „Colline di Romagna“ peab olema etiketil esitatud eristatavate ja kustumatute tähtedega, et seda oleks võimalik muust esitatud teabest hõlpsasti eristada. Etiketile peab olema märgitud aasta, mil oliivid, millest õli on valmistatud, on kasvatatud. Lisaviited tootmispiirkonna haldusüksuste, valdade või alade geograafilistele või kohanimedele ei ole lubatud.

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Ekstra-väärisoliiviõli „Colline di Romagna“ tootmiseks ettenähtud oliivide kasvatamise ja pressimise piirkond hõlmab osa Emilia Romagna maakonna Rimini ja Forlì-Cesena provintsidest.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

Seos geograafilise piirkonnaga

Alates Villanova ajastust kuni keskaja ja 20. sajandi alguseni on kirik ja muud ametlikud dokumendid sisaldanud arvukalt viiteid nii Romagna mägedes leiduvatele oliivipuudele kui ka oliiviõli tähtsusele kohaliku maamajanduse jaoks.

20. sajandi alguses ekstraheeriti provintsi 22 haldusüksuses kohapeal kasvatatud oliividest õli. Erilist huvi pakub oliivikasvatus, mida tõendab 1901. aastal Riminis avaldatud brošüür „Ulivo e olio“.

Ulivo e olio

Ka 20. sajandi algusaastatel ilmus ajakirjas „Rivista agraria romagnola“ korrapäraselt veerg, mis sisaldas teavet ja nõuandeid oliivikasvatuse kohta.

Rivista agraria romagnola

Mikrokliima koos sobivate viljelusviisidega annab hea kvaliteediga õli, millel on suurepärased keemilised ja organoleptilised omadused.

Looduslikud tegurid koosnevad kahest omadusest – mullastik ja eelkõige mikrokliima –, millel on otsene mõju õli keemilistele ja organoleptilistele omadustele, kuna oliivid korjatakse enne täieliku küpsuse saavutamist, tagades seeläbi toodetava õli kõrge kvaliteedi.

Maa-ala koosneb tavaliselt keskmistest savisematest muldadest. See on suure kriidisisaldusega ja hästi struktureeritud, et soodustada oliivide kasvu. Mikrokliima, mille puhul suurem osa sademetest langeb maha kevadel ja sügisel, ning madalad aastased keskmised temperatuurid, mis piiravad taimede kasvu aprillist oktoobrini, toovad kaasa oliivide järkjärgulise ja hilise valmimise ning selle tulemusena saadakse kõrge keemilise ja organoleptilise kvaliteediga oliiviõli. Inimtegurit illustreerib kõige paremini kohalike põllumajandustootjate traditsiooniline pühendumine oliivikasvatusele ja viimaste poolt kasutusele võetud meetodid, mille eesmärk on selle tava säilitamine piirkonnas.

Oliivikasvatus on laialt levinud kogu Rimini provintsis, eelkõige väikestel ja keskmise suurusega küngastel, mis asuvad rannikualast kaugemal Forlì-Cesena provintsis. Nendes piirkondades on oliivikasvatus koos viinamarjakasvatusega ainus võimalik põllumajanduslik tootmisviis, mida harrastatakse järskudel ja raskesti haritavatel piiripealsetel maadel. Seega on see maapiirkondade maastiku oluline osa.

Sort „Correggiola“ on piirkonna kõige levinum oliivipuu liik, mis annab õlile selle iseloomulikud omadused. Sordi eeliseks on see, et ta on külmale ilmastikule vastupidav, valmib järk-järgult ja hilja ning aitab koos mulla ja kliima omadustega toota tüüpilist ja kõrgelt hinnatud õli.

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

Tootespetsifikaadi terviktekstiga saab tutvuda aadressil http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

või

otse Itaalia põllumajandus-, toidu- ja metsanduspoliitika ministeeriumi kodulehel (www.politicheagricole.it), klõpsates „Qualità“ [kvaliteet] (ekraanil ülal paremal), seejärel „Prodotti DOP IGP e STG“ [KPNi, KGT või GTE tooted] (ekraanil vasakus ääres) ja lõpuks „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ [ELile hindamiseks esitatud tootespetsifikaadid].

---

(1)  ELT L 343, 14.12.2012, lk 1.

1

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/26 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/26

---

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase tootespetsifikaadi olulise muudatuse heakskiitmise taotluse avaldamine

(2022/C 397/11)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada muutmistaotluse kohta vastuväiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artikli 51 kohaselt kolme kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast.

KAITSTUD PÄRITOLUNIMETUSE / KAITSTUD GEOGRAAFILISE TÄHISE TOOTESPETSIFIKAADI OLULISE MUUDATUSE HEAKSKIITMISE TAOTLUS

Muudatuse heakskiitmise taotlemine kooskõlas määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 esimese lõiguga.

„Robiola di Roccaverano“

ELi nr: PDO-IT-0024-AM03 – 11.4.2022

KPN (X) KGT ( )

1.   Taotlejate rühm ja õigustatud huvi

Consorzio per la Tutela del Formaggio Robiola di Roccaverano (juustu „Robiola di Roccaverano“ kaitsmise konsortsium), asukoht Via Roma 8, 14050 Roccaverano (AT); sertifitseeritud e-post: robioladiroccaverano@pec.it

Juustu „Robiola di Roccaverano“ kaitsmise konsortsiumisse kuuluvad juustu „Robiola di Roccaverano“ tootjad. Ühendusel on õigus esitada muutmistaotlus vastavalt põllumajandus-, toidu- ja metsandusministeeriumi 14. oktoobri 2013. aasta dekreedi nr 12511 artikli 13 lõikele 1.

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Itaalia

3.   Tootespetsifikaadi osa, mida muutmine hõlmab:

| ☒ | Toote nimetus |
| --- | --- |

☒

Toote nimetus

| ☐ | Toote kirjeldus |
| --- | --- |

☐

Toote kirjeldus

| ☒ | Geograafiline piirkond |
| --- | --- |

☒

Geograafiline piirkond

| ☐ | Päritolutõend |
| --- | --- |

☐

Päritolutõend

| ☒ | Tootmismeetod |
| --- | --- |

☒

Tootmismeetod

| ☒ | Seos piirkonnaga |
| --- | --- |

☒

Seos piirkonnaga

| ☒ | Märgistus |
| --- | --- |

☒

Märgistus

| ☐ | Muu (täpsustada) |
| --- | --- |

☐

Muu (täpsustada)

4.   Muudatus(t)e liik

| ☒ | Registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mis on määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt oluline |
| --- | --- |

☒

Registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mis on määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt oluline

| ☐ | Sellise registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mille koonddokumenti (või sellega võrdväärset) ei ole avaldatud ja mida ei käsitleta määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt väikese muudatusena |
| --- | --- |

☐

Sellise registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mille koonddokumenti (või sellega võrdväärset) ei ole avaldatud ja mida ei käsitleta määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt väikese muudatusena

5.   Muudatus(ed)

Nimetus(ed)

| — | Muudatus hõlmab tootespetsifikaati ja koonddokumenti seoses tootespetsifikaadi artikli 1 ja koonddokumendi punkti 1 kohase nimetusega, muutes nimetuse „Robiola di Roccaverano“ nimetuseks „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“, mida saab kasutada vaheldumisi. Seega on tootespetsifikaadis ja koonddokumendis nimetusele „Robiola di Roccaverano“ juurde lisatud sõna „Roccaverano“. |
| --- | --- |

—

Muudatus hõlmab tootespetsifikaati ja koonddokumenti seoses tootespetsifikaadi artikli 1 ja koonddokumendi punkti 1 kohase nimetusega, muutes nimetuse „Robiola di Roccaverano“ nimetuseks „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“, mida saab kasutada vaheldumisi. Seega on tootespetsifikaadis ja koonddokumendis nimetusele „Robiola di Roccaverano“ juurde lisatud sõna „Roccaverano“.

Praegune tekst on järgmine:

„„Robiola di Roccaverano““

on muudetud järgmiselt:

„„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano““

Toode „Robiola di Roccaverano“ või „Roccaverano“ (pakutud alternatiivse nimetusena) on tarbijate seas nii hästi tuntud ja hinnatud, et seda on hakatud identifitseerima üksnes nimetuse „Roccaverano“ järgi; seetõttu ei ole toote ja selle omaduste identifitseerimiseks enam vaja selle ette liita sõna „robiola“. Praegust kasutust põllumajandus- ja toiduainetööstuse ettevõtjate (tootjad, turustajad, toitlustajad) ja tarbijate seas tuleks tunnustada, kuna nad juba harjumuspäraselt kasutavad tootele viitamiseks nimetust „Roccaverano“. Kaitstud päritolunimetuse „Roccaverano“ lisamine näitab selgemalt tihedat seost piirkonnaga. See tava on muutunud veelgi levinumaks, et paremini eristada toodet „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ mitmesugustest muudest turul „robiola“ nime all müüdavatest piimatoodetest, mis tavaliselt viitavad pastöriseeritud lehmapiimast valmistatud juustule, mis erineb oluliselt kaitstud päritolunimetusega tootest.

Geograafiline piirkond

Geograafiline piirkond

| — | Muudatus puudutab tootespetsifikaadi artiklit 3 ja koonddokumendi punkti 4. Geograafilisele piirkonnale on lisatud kogu Cartosio haldusüksus, millest praegu on hõlmatud ainult osa. |
| --- | --- |

—

Muudatus puudutab tootespetsifikaadi artiklit 3 ja koonddokumendi punkti 4. Geograafilisele piirkonnale on lisatud kogu Cartosio haldusüksus, millest praegu on hõlmatud ainult osa.

Praegune tekst on järgmine:

„Geograafiline piirkond hõlmab järgmisi haldusüksusi Asti provintsis: Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole ja Vesime; Alessandria provintsis: Castelletto d'Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d'Acqui, Pareto, Ponti, Spigno Monferrato ning Cartosio haldusüksuse territoorium Erro mägijõe vasakul kaldal.“

on muudetud järgmiselt:

„Geograafiline piirkond hõlmab järgmisi haldusüksusi Asti provintsis: Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole ja Vesime; Alessandria provintsis: Cartosio, Castelletto d’Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d’Acqui, Pareto, Ponti ja Spigno Monferrato.“

Kogu Cartosio haldusüksuse loetellu kandmine parandab kaitstud päritolunimetuse esialgse taotlemise ajal tehtud vea. Topograafia ja maastiku poolest ei erine Cartosio haldusüksuses oleva Erro mägijõe kaks kallast tõepoolest üksteisest märkimisväärselt. Peale selle agronoomilisest seisukohast ning erilist tähelepanu karjamaadele, söödakultuuridele ja viljelustavadele pöörates ei erine Cartosio tervikuna „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ tootmispiirkonna teistest haldusüksustest.

Cartosio haldusüksuse kogu kasutatav põllumajandusmaa koosneb peamiselt rohumaast (38 % seganiiduna), mis õigustab taotlust seoses selles piimatootmises kasutatavate kitsekasvatusettevõtete püsiva iseloomu ja vähese intensiivsusega. Ka Cartosio haldusüksuses endas on olemas agronoomiline ja tootlik seos. Toote „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ tootmispiirkonnas on mitme sellise põllumajandusettevõtte tootmisruumid, kes haldavad maatükke seganiiduna, st need on ette nähtud samade omadustega sööda tootmiseks nagu kasutatakse „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ puhul, kuid mis asuvad Cartosio selles osas, mis ei ole kehtiva tootespetsifikaadiga hõlmatud.

Tootmismeetod

Tootmismeetod

| — | Muudatus hõlmab tootespetsifikaadi artiklit 4 ja koonddokumendi punkti 3.3 seoses kasutatava toorainega. |
| --- | --- |

—

Muudatus hõlmab tootespetsifikaadi artiklit 4 ja koonddokumendi punkti 3.3 seoses kasutatava toorainega.

Praegune tekst on järgmine:

„Artikkel 4

Tootmismeetod

„Robiola di Roccaverano“ juustu toodetakse Roccaverano ja Camosciata Alpina kitsedelt ning nende ristanditelt, Pecora delle Langhe lammastelt ning Piemontese ja Bruna Alpina lehmadelt ning nende ristanditelt eranditult tootmispiirkonnas saadud toorest täispiimast, mida tarvitatakse järgmistes proportsioonides: kitse täispiim (minimaalne osakaal 50 %) tervenisti või eri mahus segatuna lehma ja/või ute täispiimaga (maksimaalne osakaal 50 %), mis on saadud 24–48 tunni jooksul tehtud järjestikustest lüpsidest. Märgisel tuleb tingimata näidata juustu valmistamiseks kasutatud piimasortide osakaal. Lambaid ja kitsi karjatatakse karjamaal 1. märtsist kuni 30. novembrini ning loomi söödetakse haljas- ja/või kuivsöötade ning teraviljaseemnete, teravilja, liblikõieliste taimede ning õlitaimede ja nende töötlemissaadustega.

Kontrolliasutuse registritesse kantakse ka rohumaad, rohurikkad karjamaad ning metsamaad. Lehmi karjatatakse karjamaal ning neid söödetakse haljas- ja/või kuivsöötade ning teraviljaseemnete, liblikõieliste taimede ning õlitaimede ja nende töötlemissaadustega. Kõigi loomade sööt peab pärinema vähemalt 80 % ulatuses tootmispiirkonnast. Keelatud on kasutada maisist valmistatud silo ja rohusilo. Sööt ei tohi mingil juhul sisaldada geneetiliselt muundatud organisme. Väljastpoolt tootmispiirkonda pärit piima ei ole lubatud kasutada.“

on muudetud järgmiselt:

„Artikkel 4

Tootmismeetod

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustu toodetakse Roccaverano ja Camosciata Alpina kitsedelt ning nende ristanditelt eranditult tootmispiirkonnas saadud toorest täispiimast, mis on saadud 24–48 tunni jooksul tehtud järjestikustest lüpsidest. Kitsi karjatatakse karjamaal 1. märtsist kuni 30. novembrini ning loomi söödetakse haljas- ja/või kuivsöötade ning teraviljaseemnete, teravilja, liblikõieliste taimede ning õlitaimede ja nende töötlemissaadustega. Kontrolliasutuse registritesse kantakse ka rohumaad, rohurikkad karjamaad ning metsamaad. Loomade sööt peab pärinema vähemalt 80 % ulatuses tootmispiirkonnast. Keelatud on kasutada maisist valmistatud silo ja rohusilo. Sööt ei tohi mingil juhul sisaldada geneetiliselt muundatud organisme. Väljastpoolt tootmispiirkonda pärit piima ei ole lubatud kasutada.“

Järjestikused ajaloolised suundumused näitavad, et kõnealuses piirkonnas on levinud poolekstensiivne kitsekasvatus, kus pärismaiste tõugude nagu Roccaverano kits osakaal on märkimisväärne ja kasvav. Tootespetsifikaadi muutmine puhtaks kitsepiimaks võtab arvesse tegelikku olukorda.

Aastakümneid on juustu „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ tootmiseks kasutatud väga vähe lamba- ja lehmapiima, kuigi kasutatud piima kogus ja toodetud juustude arv on suurenenud. Segapiimatootmine on jõudnud peaaegu nullini. Lehmade arvu vähenemine, isegi arvestades nii piimakarja kui ka nuumvasikate liine, ning uttede erakordne haruldus toote „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ piirkonnas on selline, et puudub võimalus märkimisväärseks segapiimatootmiseks.

Muudatusettepanekus rõhutatakse ka kitsekasvatuse positiivset panust ökosüsteemi: see aitab säilitada tüüpilist ja õrna karjamaastikku ning kaitsta erosiooniriski ja bioloogilise mitmekesisuse vähenemise eest, hoides karja- ja rohumaad heas seisukorras.

See näitab haruldase Roccaverano kitsetõu järkjärgulist taastumist, mis on lisaks Camosciatale üks kahest tootespetsifikaadis tunnustatud kitsetõust.

Seos piirkonnaga

Seos piirkonnaga

| — | Muudatus puudutab tootespetsifikaadi artiklit 7 ja koonddokumendi punkti 5, mis käsitleb seost. Eelkõige puudutab muudatus geograafilise piirkonna eripära käsitleva osa viimast lõiku. Lisaks nimetuse muutmisele kohandatakse muudatusettepanekus seda punkti toorainet käsitleva muudatusega, jättes välja viited lammastele ja lehmadele. |
| --- | --- |

—

Muudatus puudutab tootespetsifikaadi artiklit 7 ja koonddokumendi punkti 5, mis käsitleb seost. Eelkõige puudutab muudatus geograafilise piirkonna eripära käsitleva osa viimast lõiku. Lisaks nimetuse muutmisele kohandatakse muudatusettepanekus seda punkti toorainet käsitleva muudatusega, jättes välja viited lammastele ja lehmadele.

Praegune tekst on järgmine:

„... Need söödataimed, milles toitained (süsivesikud-proteiinid-vitamiinid) on looduslikus tasakaalus, on kvaliteetseks söödaks lammastele, kitsedele ja veistele. Kohaliku floora aroomid ja maitsed kanduvad edasi ka piima, andes „Robiola di Roccaverano“ juustule eriomase aroomi, mis eristab seda teistest juustusortidest.

Lambaid ja kitsi karjatatakse ka metsamaadel, mis on tõhusaks pinnasekaitseks, pakkudes ühtlasi loomadele varju kuumadel suvepäevadel.“)

on muudetud järgmiselt:

„... Need söödataimed, milles toitained (süsivesikud-proteiinid-vitamiinid) on looduslikus tasakaalus, on kvaliteetseks söödaks kitsedele. Kohaliku floora aroomid ja maitsed kanduvad edasi ka piima, andes „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustule eriomase aroomi, mis eristab seda teistest juustusortidest.

Kitsi karjatatakse ka metsamaadel, mis on tõhusaks pinnasekaitseks, pakkudes ühtlasi loomadele varju kuumadel suvepäevadel.“

Märgistus

Märgistus

| — | Tootespetsifikaadi artikli 8 ja koonddokumendi punkti 3.7 muudatus Muudatusettepanekuga muudetakse märgistamist käsitlevat punkti, kohandades seda vastavalt nimetuse ja kasutatud tooraine muutusele. |
| --- | --- |

—

Tootespetsifikaadi artikli 8 ja koonddokumendi punkti 3.7 muudatus Muudatusettepanekuga muudetakse märgistamist käsitlevat punkti, kohandades seda vastavalt nimetuse ja kasutatud tooraine muutusele.

Praegune tekst on järgmine:

| | Tootespetsifikaat

  „Turule viimisel suletakse juustu pakend kleebisega, millel on esitatud kaitstud päritolunimetuse logo, milleks on stiliseeritud R-täht. Stiliseeritud pruuni värvi suurtäht „R“ kujutab müürisakkidega torni, mis on inspireeritud Roccaverano ajaloolisest tornist. R-tähe ülaosa kujutab „Robiola di Roccaverano“ juustu vormi ning tähejalg sisaldab rohelist ja kollakasrohelist ornamenti, mis tähistab Langa piirkonna heinamaid ja eripäraseid kumeraid künkaid. Logo ümbritseb tumeroheline ringjoon, millele on valgete suurtähtedega kirjutatud „ROBIOLA DI ROCCAVERANO“ ja mille allosa keskel on väike valge stiliseeritud lilleõis. Logo on trükitud valgele taustale. Kaitstud päritolunimetuse logo alla trükitakse tootmisettevõtte tunnuskood ja etiketi järjenumber — ookerkollakale taustale kitsepiimast juustu puhul ja valgele taustale segapiimast juustu puhul. Märgisel tuleb tingimata näidata kasutatud piimasortide osakaal. Kaitstud päritolunimetusega juustu „Robiola di Roccaverano“ võib turule viia alles pärast kõnealuse pitseri kinnitamist.
  „Robiola di Roccaverano“ juustud turustatakse tervete keradena, pitseriga suletud pakendis. Kui juust „Robiola di Roccaverano“ antakse pakendamata kujul üle tootmispiirkonnas tegutsevatele juustulaagerdajatele ja/või -kasvatajatele, et jätkata laagerdamist, peab sellele olema lisatud dokument, milles on näidatud:






  a) | kitsepiimast toodetud juustude arv ja/või segapiimast valmistatud juustude arv; |
| --- | --- | --- |

Tootespetsifikaat

Tootespetsifikaat

„Turule viimisel suletakse juustu pakend kleebisega, millel on esitatud kaitstud päritolunimetuse logo, milleks on stiliseeritud R-täht. Stiliseeritud pruuni värvi suurtäht „R“ kujutab müürisakkidega torni, mis on inspireeritud Roccaverano ajaloolisest tornist. R-tähe ülaosa kujutab „Robiola di Roccaverano“ juustu vormi ning tähejalg sisaldab rohelist ja kollakasrohelist ornamenti, mis tähistab Langa piirkonna heinamaid ja eripäraseid kumeraid künkaid. Logo ümbritseb tumeroheline ringjoon, millele on valgete suurtähtedega kirjutatud „ROBIOLA DI ROCCAVERANO“ ja mille allosa keskel on väike valge stiliseeritud lilleõis. Logo on trükitud valgele taustale. Kaitstud päritolunimetuse logo alla trükitakse tootmisettevõtte tunnuskood ja etiketi järjenumber — ookerkollakale taustale kitsepiimast juustu puhul ja valgele taustale segapiimast juustu puhul. Märgisel tuleb tingimata näidata kasutatud piimasortide osakaal. Kaitstud päritolunimetusega juustu „Robiola di Roccaverano“ võib turule viia alles pärast kõnealuse pitseri kinnitamist.

„Robiola di Roccaverano“ juustud turustatakse tervete keradena, pitseriga suletud pakendis. Kui juust „Robiola di Roccaverano“ antakse pakendamata kujul üle tootmispiirkonnas tegutsevatele juustulaagerdajatele ja/või -kasvatajatele, et jätkata laagerdamist, peab sellele olema lisatud dokument, milles on näidatud:

a)

kitsepiimast toodetud juustude arv ja/või segapiimast valmistatud juustude arv;

| b) | sõnad „Robiola di Roccaverano“ |
| --- | --- |

b)

sõnad „Robiola di Roccaverano“

| (c) | vastavate ELi logode arv ja seerianumbrid.“ |
| --- | --- |

(c)

vastavate ELi logode arv ja seerianumbrid.“

| | Koonddokument


  „Turule viimisel suletakse juustu pakend kleebisega, millel on esitatud kaitstud päritolunimetuse logo, milleks on stiliseeritud R-täht. Stiliseeritud pruuni värvi suurtäht „R“ kujutab müürisakkidega torni, mis on inspireeritud Roccaverano ajaloolisest tornist. R-tähe ülaosa kujutab „Robiola di Roccaverano“ juustu vormi ning tähejalg sisaldab rohelist ja kollakasrohelist ornamenti, mis tähistab Langa piirkonna heinamaid ja eripäraseid kumeraid künkaid. Logo ümbritseb tumeroheline ringjoon, millele on valgete suurtähtedega kirjutatud „ROBIOLA DI ROCCAVERANO“ ja mille allosa keskel on väike valge stiliseeritud lilleõis. Logo on trükitud valgele taustale. Kaitstud päritolunimetuse logo alla trükitakse tootmisettevõtte tunnuskood ja etiketi järjenumber — ookerkollakale taustale kitsepiimast juustu puhul ja valgele taustale segapiimast juustu puhul. Märgisel tuleb tingimata näidata kasutatud piimasortide osakaal. „Robiola di Roccaverano“ juustud turustatakse tervete keradena, pitseriga suletud pakendis.“ |
| --- | --- |

Koonddokument

Koonddokument

„Turule viimisel suletakse juustu pakend kleebisega, millel on esitatud kaitstud päritolunimetuse logo, milleks on stiliseeritud R-täht. Stiliseeritud pruuni värvi suurtäht „R“ kujutab müürisakkidega torni, mis on inspireeritud Roccaverano ajaloolisest tornist. R-tähe ülaosa kujutab „Robiola di Roccaverano“ juustu vormi ning tähejalg sisaldab rohelist ja kollakasrohelist ornamenti, mis tähistab Langa piirkonna heinamaid ja eripäraseid kumeraid künkaid. Logo ümbritseb tumeroheline ringjoon, millele on valgete suurtähtedega kirjutatud „ROBIOLA DI ROCCAVERANO“ ja mille allosa keskel on väike valge stiliseeritud lilleõis. Logo on trükitud valgele taustale. Kaitstud päritolunimetuse logo alla trükitakse tootmisettevõtte tunnuskood ja etiketi järjenumber — ookerkollakale taustale kitsepiimast juustu puhul ja valgele taustale segapiimast juustu puhul. Märgisel tuleb tingimata näidata kasutatud piimasortide osakaal. „Robiola di Roccaverano“ juustud turustatakse tervete keradena, pitseriga suletud pakendis.“

Image 2

on muudetud järgmiselt:

| | Tootespetsifikaat ja koonddokument


  „Turule viimisel suletakse juustu pakend kleebisega, millel on esitatud kaitstud päritolunimetuse logo. Kaitstud päritolunimetuse logo alla trükitakse tootmisettevõtte tunnuskood ja etiketi järjenumber — ookerkollakale taustale kitsepiimast juustu puhul. Alles pärast selle pitseri kinnitamist võib toodet turule viia kas kaitstud päritolunimetusega „Robiola di Roccaverano“ või „Roccaverano“. Etiketil peab olema laagerdaja/pakendaja nimi, ärinimi ja aadress; samuti on keelatud lisada kirjeldusi, mis ei ole sõnaselgelt ette nähtud. märgistuses võib kasutada nime, ärinime või kaubamärki, tingimusel et need ei ole toodet kiitva ega tarbijat eksitava iseloomuga. Kasutada võib ka muid kehtivate õigusaktide alusel lubatud tõeseid ja kontrollitavaid viiteid, kui need ei lähe vastuollu selle tootespetsifikaadi eesmärgi ega sisuga.
  „Robiola di Roccaverano“ juustud turustatakse tervete keradena, pitseriga suletud pakendis. Kui juustu „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ antakse pakendamata kujul üle tootmispiirkonnas tegutsevatele juustulaagerdajatele ja/või -kasvatajatele, et jätkata laagerdamist, peab sellele olema lisatud dokument, milles on näidatud: sõnad „Robiola di Roccaverano“ või „Roccaverano“, toodetud juustude arv, vastavate ELi logode arv ja seerianumbrid.
  Kaitstud päritolunimetuse logo koosneb stiliseeritud R-tähest: stiliseeritud pruuni värvi täht „R“ kujutab müürisakkidega torni, mis on inspireeritud Roccaverano ajaloolisest tornist. R-tähe ülaosa kujutab „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustu vormi ning tähejalg sisaldab rohelist ja kollakasrohelist ornamenti, mis tähistab Langa piirkonna heinamaid ja eripäraseid kumeraid künkaid. Logo ümbritseb tumeroheline ringjoon, millele on valgete suurtähtedega kirjutatud „ROCCAVERANO“ ja mille allosa keskel on väike valge stiliseeritud lilleõis. Logo on trükitud valgele taustale“. |
| --- | --- |

Tootespetsifikaat ja koonddokument

Tootespetsifikaat ja koonddokument

„Turule viimisel suletakse juustu pakend kleebisega, millel on esitatud kaitstud päritolunimetuse logo. Kaitstud päritolunimetuse logo alla trükitakse tootmisettevõtte tunnuskood ja etiketi järjenumber — ookerkollakale taustale kitsepiimast juustu puhul. Alles pärast selle pitseri kinnitamist võib toodet turule viia kas kaitstud päritolunimetusega „Robiola di Roccaverano“ või „Roccaverano“. Etiketil peab olema laagerdaja/pakendaja nimi, ärinimi ja aadress; samuti on keelatud lisada kirjeldusi, mis ei ole sõnaselgelt ette nähtud. märgistuses võib kasutada nime, ärinime või kaubamärki, tingimusel et need ei ole toodet kiitva ega tarbijat eksitava iseloomuga. Kasutada võib ka muid kehtivate õigusaktide alusel lubatud tõeseid ja kontrollitavaid viiteid, kui need ei lähe vastuollu selle tootespetsifikaadi eesmärgi ega sisuga.

„Robiola di Roccaverano“ juustud turustatakse tervete keradena, pitseriga suletud pakendis. Kui juustu „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ antakse pakendamata kujul üle tootmispiirkonnas tegutsevatele juustulaagerdajatele ja/või -kasvatajatele, et jätkata laagerdamist, peab sellele olema lisatud dokument, milles on näidatud: sõnad „Robiola di Roccaverano“ või „Roccaverano“, toodetud juustude arv, vastavate ELi logode arv ja seerianumbrid.

Kaitstud päritolunimetuse logo koosneb stiliseeritud R-tähest: stiliseeritud pruuni värvi täht „R“ kujutab müürisakkidega torni, mis on inspireeritud Roccaverano ajaloolisest tornist. R-tähe ülaosa kujutab „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustu vormi ning tähejalg sisaldab rohelist ja kollakasrohelist ornamenti, mis tähistab Langa piirkonna heinamaid ja eripäraseid kumeraid künkaid. Logo ümbritseb tumeroheline ringjoon, millele on valgete suurtähtedega kirjutatud „ROCCAVERANO“ ja mille allosa keskel on väike valge stiliseeritud lilleõis. Logo on trükitud valgele taustale“.

Image 3

KOONDDOKUMENT

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“

ELi nr: PDO-IT-0024-AM03 – 11.4.2022

ELi nr: PDO-IT-0024-AM03 – 11.4.2022

KPN (X) KGT ( )

KPN (X) KGT ( )

1.   Nimetus(ed)

Nimetus(ed)

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Liikmesriik või kolmas riik

Itaalia

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Toote liik

Klass 1.3. Juust

3.2.   Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Kaitstud päritolunimetusega juustu „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ toodetakse aasta ringi. Seda valmistatakse värskest kalgendist, mil seejärel lastakse valmida või laagerduda.

Kaitstud päritolunimetusega juust „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ on silindrikujuline, alt ja pealt sile, ümarate servadega ning kergelt kumer. Juustu läbimõõt on 10–14 cm ning serva kõrgus 2,5–4 cm. Juustu kaal on 250–400 grammi. Toode peab vastama nendele kriteeriumitele pärast minimaalse laagerdumisaja lõppu.

Laagerdumise kolmandal päeval on „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ rasva- ja proteiinisisaldus ning tuhasus järgmine:

| | rasvasisaldus: vähemalt 40 % kuivainest; |
| --- | --- |

rasvasisaldus: vähemalt 40 % kuivainest;

| | proteiinisisaldus: vähemalt 34 % kuivainest; |
| --- | --- |

proteiinisisaldus: vähemalt 34 % kuivainest;

| | tuhasus: vähemalt 3 % kuivainest; |
| --- | --- |

tuhasus: vähemalt 3 % kuivainest;

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustusordi maitseomadused sõltuvad toote valmimisastmest.

Prodotto fresco (värske juust), mis on laagerdunud 4–10 päeva: koorik: juust on kaetud õrna hallituskihiga või see puudub hoopis; välimus: piimvalge või õlgkollane; juustumass: piimvalget värvi; tekstuur: kreemjas ja pehme; maitse ja lõhn: peen, aromaatne ja/või kergelt hapukas.

Prodotto fresco

Prodotto affinato (laagerdunud toode), alates 11ndast laagerdumispäevast: koorik: juust on kaetud hallituskihiga; välimus: kreemvalge, õlgkollane või kergelt punakas; juustumass: piimvalget värvi; tekstuur: pehme, kauem laagerdunud juustu puhul veidi tihkem, aromaatne koorealune võib olla kreemjas.

Prodotto affinato

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustul on tugev aroom ja maitse, need muutuvad laagerdumise edenedes teravaks.

3.3.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

3.3.1.   Tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustu toodetakse Roccaverano ja Camosciata Alpina kitsedelt ning nende ristanditelt eranditult tootmispiirkonnas saadud toorest täispiimast, mis on saadud 24–48 tunni jooksul tehtud järjestikustest lüpsidest.

3.3.2.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul)

Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul)

Kitsi karjatatakse karjamaal 1. märtsist kuni 30. novembrini ning loomi söödetakse haljas- ja/või kuivsöötade ning teraviljaseemnete, teravilja, liblikõieliste taimede ning õlitaimede ja nende töötlemissaadustega. Kontrolliasutuse registritesse kantakse ka rohumaad, rohurikkad karjamaad ning metsamaad. Kõigi loomade sööt peab pärinema vähemalt 80 % ulatuses tootmispiirkonnast. Keelatud on kasutada maisist valmistatud silo ja rohusilo. Sööt ei tohi mingil juhul sisaldada geneetiliselt muundatud organisme. Väljastpoolt tootmispiirkonda pärit piima ei ole lubatud kasutada.

3.4.   Täpsustage tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Täpsustage tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Piimatootjad, kelle piima kasutatakse „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ valmistamisel, peavad asuma määratletud geograafilises piirkonnas.

Piima tootmine ning juustu valmistamine ja laagerdamine peab toimuma määratletud geograafilises piirkonnas.

3.5.   Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Juust tuleb pakendada tootmispiirkonnas, sest juustumass on värske ja pehme ning kooriku puudumine võib põhjustada selle veetustumist, oksüdeerumist või rasvasisalduse muutumist. Pealegi ei ole juustukera ennast vahetult pärast valmimist võimalik kustumatult märgistada, kuna sellel pole veel koorikut.

3.6.   Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Turule viimisel suletakse juustu pakend kleebisega, millel on esitatud kaitstud päritolunimetuse logo. Kaitstud päritolunimetuse logo alla trükitakse tootmisettevõtte tunnuskood ja etiketi järjenumber — ookerkollakale taustale kitsepiimast juustu puhul. Alles pärast selle pitseri kinnitamist võib toodet turule viia kas kaitstud päritolunimetusega „Robiola di Roccaverano“ või „Roccaverano“. Etiketil peab olema laagerdaja/pakendaja nimi, ärinimi ja aadress; samuti on keelatud lisada kirjeldusi, mis ei ole sõnaselgelt ette nähtud. märgistuses võib kasutada nime, ärinime või kaubamärki, tingimusel et need ei ole toodet kiitva ega tarbijat eksitava iseloomuga. Kasutada võib ka muid kehtivate õigusaktide alusel lubatud tõeseid ja kontrollitavaid viiteid, kui need ei lähe vastuollu selle tootespetsifikaadi eesmärgi ega sisuga.

„Robiola di Roccaverano“ juustud turustatakse tervete keradena, pitseriga suletud pakendis. Kui juustu „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“ antakse pakendamata kujul üle tootmispiirkonnas tegutsevatele juustulaagerdajatele ja/või -kasvatajatele, et jätkata laagerdamist, peab sellele olema lisatud dokument, milles on näidatud: sõnad „Robiola di Roccaverano“/„Roccaverano“, toodetud juustude arv, vastavate ELi logode arv ja seerianumbrid.

Kaitstud päritolunimetuse logo koosneb stiliseeritud R-tähest: stiliseeritud pruuni värvi suurtäht „R“ kujutab müürisakkidega torni, mis on inspireeritud Roccaverano ajaloolisest tornist. R-tähe ülaosa kujutab „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustu vormi ning tähejalg sisaldab rohelist ja kollakasrohelist ornamenti, mis tähistab Langa piirkonna heinamaid ja eripäraseid kumeraid künkaid. Logo ümbritseb tumeroheline ringjoon, millele on valgete suurtähtedega kirjutatud „Roccaverano“ ja mille allosa keskel on väike valge stiliseeritud lilleõis. Logo on trükitud valgele taustale.

Image 4

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Geograafiline piirkond hõlmab järgmisi haldusüksusi Asti provintsis: Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole ja Vesime; Alessandria provintsis: Cartosio, Castelletto d'Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d'Acqui, Pareto, Ponti ja Spigno Monferrato.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

Seos geograafilise piirkonnaga

5.1.   Geograafilise piirkonna eripära

Geograafilise piirkonna eripära

Pinnas on savine, merglise aluskihiga. Teatud aladel on mulla kuhjumine loonud eripärased nõlvasetted, millele on iseloomulik sügav, rohke veesisaldusega ja kõrge viljakusindeksiga savikiht. Piirkonnas valitseb tüüpiline kontinentaalne kliima, mida iseloomustavad külmalained, rohke lumesadu, jäätumise ja sula vaheldumine talvel ning soojaperioodi äkiline saabumine juuni lõpus. Sademete hulk ei varieeru märkimisväärselt ning on aastas keskmiselt 300 mm. Kevadel ja suvel võivad sademed järsult väheneda, tuues kaasa põuaperioodid. Kohalik mullastik ja kliima loovad sobivad tingimused teatavate söödataimede kasvuks rohumaadel ning rohurikastel karjamaadel. Looduslikel heinamaadel kasvavad peamiselt kõrrelised heintaimed (ca 75 %) ja liblikõielised (ca 25 %), samuti arvukad aromaatsed ja ravimtaimed. Peamised heintaimed on: raiheinad (Lolium spp.), harilik kerahein (Dactylis glomerata), aruheinad (Festuca spp.), nurmikad (Poa spp.), maarjahein jne. Peamised liblilkõielised on: mägiristik (Trifolium montanum), harilik nõiahammas (Lotus corniculatus), raudrohud (Achillea spp.) jne. Aromaatsetest ja ravimtaimedest tuleks lisaks maarjaheinale nimetada sarikaliste sugukonda kuuluvaid taimi, nagu metsporgand (Daucus carota carota), nõelohakas (Cirsium arvense), salvei (Salvia officinalis), lavendel (Lavandula latifolia), liivatee eri liigid (Thymus spp.), aedruut (Ruta graveolens), koer-kibuvits (Rosa canina canina) jne. Need söödataimed, milles toitained (süsivesikud-proteiinid-vitamiinid) on looduslikus tasakaalus, on kvaliteetseks söödaks kitsedele. Kitsi karjatatakse ka metsamaadel, mis on tõhusaks pinnasekaitseks, pakkudes ühtlasi loomadele varju kuumadel suvepäevadel.

Lolium

Dactylis glomerata

Festuca

Poa

Trifolium montanum

Lotus corniculatus

Achillea

Daucus carota carota

Cirsium arvense

Salvia officinalis

Lavandula latifolia

Thymus

Ruta graveolens

Rosa canina canina

5.2.   Toote eripära

Toote eripära

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ on väike ilma koorikuta pehme juust. Juustule iseloomulik valge sisu on tühemiketa. Juustu tekstuur võib olla pehme ja kreemjas kuni tihke ja kõva, juust on meeldiva maitsega ja sulab suus; järelmaitse varieerub rohelise muru ja ravimtaimede maitsest kuni tugevama ja teravama maitseni, meenutades röstitud sarapuupähkleid ja „kitselõhna“.

5.3.   Põhjuslik seos geograafilise piirkonna ja (kaitstud päritolunimetusega) toote kvaliteedi või omaduste vahel või (kaitstud geograafilise tähisega) toote teatava kvaliteedi, maine või muude omaduste vahel

Põhjuslik seos geograafilise piirkonna ja (kaitstud päritolunimetusega) toote kvaliteedi või omaduste vahel või (kaitstud geograafilise tähisega) toote teatava kvaliteedi, maine või muude omaduste vahel

„Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustule iseloomulik maitse ja lõhn on seotud kasutatava toorpiima kvaliteediga. Piima kvaliteet tuleneb omakorda loomadele antavast kvaliteetsest söödast.

Kohaliku floora aroomid ja maitsed kanduvad edasi ka piima, andes „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustule eriomase aroomi, mis eristab seda teistest juustusortidest.

1899. aastast pärinevas käsikirjas, mille autor on vaimulik Pistone, on jutustatud Roccaverano koguduse ja ümberkaudsete külade ajalugu aastatel 960–1860. Lisaks poliitilisele taustale on seal mainitud ka majandussündmusi, mis kinnitavad „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ tähtsust, nagu näiteks asjaolu, et Roccaverano vallas toimus igal aastal viis laata. Neil laatadel müüdi ekspordiks „oivalist robiolat“. Jutt käis ilmselgelt ekspordist, sest robiola juustusorti ei tuntud mitte üksnes Itaalias, vaid ka Prantsusmaal. Siit järeldub, et juba tollal ei olnud robiola tavaline, vaid eripäraste omadustega juust, mis erines kõigist teistest juustusortidest. „Robiola di Roccaverano“ / „Roccaverano“ juustu säilitati kuni kuus kuud klaaspurkides õli all või asetatuna õlgedele.

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

Tootespetsifikaadi terviktekstiga saab tutvuda aadressil http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

või

otse Itaalia põllumajandus-, toidu- ja metsanduspoliitika ministeeriumi kodulehel (www.politicheagricole.it), klõpsates „Qualità“ [kvaliteet] (ekraanil ülal paremal), seejärel „Prodotti DOP IGP e STG“ [KPNi, KGT või GTE tooted] (ekraanil vasakus ääres) ja lõpuks „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ [ELile hindamiseks esitatud tootespetsifikaadid].

---

(1)  ELT L 343, 14.12.2012, lk 1.

1

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/34 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/34

---

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokumendi ja veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi avaldamist käsitleva viite avaldamine

(2022/C 397/12)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 (1) artiklile 98 kahe kuu jooksul alates dokumendi avaldamise kuupäevast.

KOONDDOKUMENT

„Terras do Navia“

PGI-ES-02787

Taotluse esitamise kuupäev: 23.7.2021

1.   Registreeritav(ad) nimetus(ed)

Terras do Navia

2.   Geograafilise tähise tüüp

KGT – kaitstud geograafiline tähis

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

| 1. | Vein |
| --- | --- |

1.

Vein

4.   Veini(de) kirjeldus

1.   Valged veinid

LÜHIKIRJELDUS

Üldiselt on need veinid värske ja pehme maitsega, selged ja eredad ning julgete aroomidega, andes hea ettekujutuse viinamarjadest, millest need on valmistatud. Neil on mõõdukas alkoholisisaldus, lõhnas on tunda lille- ja puuviljaaroome ning happesus on heas tasakaalus.

Valgete veinide värvus on kollane rohekate toonidega. Neil on intensiivne lillede ja värske küpse puuvilja lõhn, nad on hea struktuuriga, küllusliku ja värske maitsega, tsitrusviljade varjundiga.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 11,5 |
| Minimaalne üldhappesus | 5,0 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | 17,9 |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | 200 |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

11,5

Minimaalne üldhappesus

5,0 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

17,9

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

200

2.   Punased veinid

LÜHIKIRJELDUS

Üldiselt on need veinid värske ja pehme maitsega, selged ja eredad ning julgete aroomidega, andes hea ettekujutuse viinamarjadest, millest need on valmistatud. Neil on mõõdukas alkoholisisaldus, lõhnas on tunda lille- ja puuviljaaroome ning happesus on hea tasakaaluga.

Punased veinid on keskmist kuni tumepunast värvi violetsete varjunditega. Neil on küpsete puuviljade ja marjade (põldmarja, kirsi, maasikapuu vilja ja jõhvika) aroomid ja põhiliselt punaste marjade maitse koos kerge tanniinise järelmaitsega. Alkoholisisalduse ja happesuse hea tasakaalu tõttu sobib neid veine laagerdada puitvaatides.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 10 |
| Minimaalne üldhappesus | 5,0 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | 17,9 |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | 150 |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

10

Minimaalne üldhappesus

5,0 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

17,9

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

150

5.   Veinivalmistustavad

a.   Peamised veinivalmistustavad

1.

Viljelustavad

Viinamarjade korjamisel tuleb kasutada kaste või muid mahuteid, mille on heaks kiitnud pädev asutus.

2.

Veinivalmistuse eritavad

Maksimaalne veinisaagis on 68 liitrit 100 kg viinamarjade kohta.

b.   Maksimaalne saagikus

1.   VALGED SORDID

10 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta

2.

68 hektoliitrit hektari kohta

3.   PUNASED SORDID

8 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta

4.

54,40 hektoliitrit hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Veinivalmistamiseks võib kasutada üksnes selliste tootmis- ja töötlemispiirkondade viinamarjakasvatuste viinamarju, mis asuvad viinamarjakasvatuseks sobival maa-alal. Maa-ala hõlmab A Fonsagrada omavalitsusüksuse Cereixido, Lamas de Moreira, Monteseiro, San Martiño de Suarna, Vilabol de Suarna ja Vilar da Cuiña valdu; Navia de Suarna omavalitsusüksuse A Pobra de Navia, Barcia, Castañedo, Muñís, Mosteiro ja A Ribeira valdu ja tervet Negueira de Muñizi omavalitsusüksust. Kogu territoorium asub Lugo provintsis Galicia autonoomses piirkonnas.

Galicia autonoomse piirkonna õigussüsteemis tunnustatakse valdu kohalike territoriaalüksustena, mis moodustavad omavalitsusüksuse põhilise alajaotuse. Nende piirid kaardil on korrektsed ja hästi tähistatud.

7.   Peamised veiniviinamarjasordid

ALBARÍN BLANCO – BRANCO LEXÍTIMO

ALBARIÑO

BRANCELLAO

BRUÑAL – ALBARÍN TINTO

CAÍÑO BLANCO

CAÍÑO TINTO

GODELLO

LOUREIRA – LOUREIRO BLANCO

LOUREIRO TINTO

MENCÍA

MERENZAO – MARÍA ORDOÑA

TORRONTÉS

TREIXADURA

8.   Seos(t)e kirjeldus

Taotlus registreerida see geograafiline tähis tugineb veinide eriomasele kvaliteedile, mis on seotud tootmise geograafilise keskkonnaga, nagu allpool kirjeldatakse.

Määratletud piirkonna kliima võib liigitada mereliseks, üleminekuga vahemerelise kliima suunas, madalate keskmiste aastatemperatuuridega. Kõige kuumemad kuud on juuli ja august, mil keskmine temperatuur on 21 oC, öine ja päevane temperatuur kõigub olulisel määral, eriti just kuival suvel, mis tekitab rohkem vahemerelisele sarnase kliima, mida tõendab selliste liikide nagu maasika- ja korgipuu olemasolu. Kõige külmem kuu on jaanuar keskmise temperatuuriga 7,5 oC. Lähima ilmajaama andmeil on aastane sademete hulk 450 m kõrgusel merepinnast 650 mm.

Määratletud piirkonnas asub peaaegu kogu viinamarjakasvatusega hõivatud maa-ala 200–500 m kõrgusel merepinnast ja on mugavalt ümbritsetud merepinnast enam kui 1 000 meetri kõrgusele ulatuvate mägedega. Põhiliselt lõuna- ja edelasuunalisi viinamarjaistandusi kaitsevad Ancarese nõlvad ning Uria ja Acebo mäed põhja pool, mis tõkestavad oluliselt meretuuli.

Enamik muldasid on mõõdukalt happelised ja vett läbilaskvad, madala veehoidevõimega ning vähese orgaanilise aine sisaldusega pindmistes kihtides. Suurem osa muldasid on vanad, piisavalt sügavad ja hästi avatud päikesevalgusele, mis muudab nad viinamarjakasvatuseks sobivaiks.

Geoloogilises mõttes koosneb Navia kivimkompleks varapaleosoikumist pärit moondekivimitest, milles on ülekaalus liivakad kivimid ja kiltkivi. Kivimiliselt on kompleksis valdavalt Hertsüünia kurrutuse aegsed kilda, kvartsiidi ja graniidi paljandid ning suhteliselt väikese moondega settekivimid. Mullas on mõõdukalt jämedateralisi osi, mistõttu on vee läbilaskevõime suur ja mulda on lihtne töödelda. Muld on kerge tekstuuriga, enim levinud on savikas või savikas liivmuld hea vee ärajuhtimisvõimega ja piisava õhutusega.

Üldiselt on veinid selged ja eredad, värsked ja pehmed, lille- ja puuviljaliste aroomidega ning mõõduka alkoholisisaldusega, mida tasakaalustab happesus. Valged veinid on värvuselt kollased rohekate toonidega. Neil on tugev lillede ja värske küpse puuvilja lõhn, nad on hea struktuuriga, küllusliku ja värske maitsega, tsitrusviljade järelmaitsega. Punased veinid on keskmist kuni tumepunast värvi violetsete varjunditega. Neil on küpsete puuviljade ja põhiliselt punaste marjade maitse koos kergelt tanniinise järelmaitsega.

Need veinid peegeldavad hästi piirkonna temperatuuri, sademete ja kasvamistingimuste mõju. Sellele lisandub inimtegur, mida iseloomustab järgmine:

| — | viinapuude istutamine hästi avatud aladele, mille muld on soe, hästi vett läbilaskev ja vähese orgaanilise ainega, mis on sellele geograafilisele piirkonnale tüüpiline. Traditsiooniliste võrakujundus- ja lõikamismeetodite kohaselt kujundati viinapuu võra lehtrikujuliselt. Koos puidust tugedega ja keskmise istutustihedusega võimaldab see taimel paremini kohaneda kohapealse keskkonnaga ja tulemuseks on tasakaalustatud harmoonilised veinid, millel on suurepärane aroom ja hea säilimiskvaliteet; |
| --- | --- |

—

viinapuude istutamine hästi avatud aladele, mille muld on soe, hästi vett läbilaskev ja vähese orgaanilise ainega, mis on sellele geograafilisele piirkonnale tüüpiline. Traditsiooniliste võrakujundus- ja lõikamismeetodite kohaselt kujundati viinapuu võra lehtrikujuliselt. Koos puidust tugedega ja keskmise istutustihedusega võimaldab see taimel paremini kohaneda kohapealse keskkonnaga ja tulemuseks on tasakaalustatud harmoonilised veinid, millel on suurepärane aroom ja hea säilimiskvaliteet;

| — | kohalike kohanenud sortide valik, mida teistes viinamarjakasvatuspiirkondades on raske leida. Nende hulgas väärib esiletõstmist „Branco Lexítimo“, mille omadused realiseeruvad selles piirkonnas täies mahus. Selle tasakaalustatud happesus ja alkoholisisaldus koos külluslike terpeenidega annavad valgetele veinidele suure intensiivsuse ja head lõhnaomadused. Silmapaistev punane viinamarjasort on „Merenzao“, kuigi selle istutusala ei ole suurim. Asukoht võimaldab välja arendada sordi täieliku potentsiaali ja toota veine, millel on intensiivne värvus, säilitades samal ajal peenuse koos väga stabiilse happesusega; õunhappe ja viinhappe vaheline hea tasakaal, kohane alkoholisisaldus ja antotsüaniinide suur hulk; |
| --- | --- |

—

kohalike kohanenud sortide valik, mida teistes viinamarjakasvatuspiirkondades on raske leida. Nende hulgas väärib esiletõstmist „Branco Lexítimo“, mille omadused realiseeruvad selles piirkonnas täies mahus. Selle tasakaalustatud happesus ja alkoholisisaldus koos külluslike terpeenidega annavad valgetele veinidele suure intensiivsuse ja head lõhnaomadused. Silmapaistev punane viinamarjasort on „Merenzao“, kuigi selle istutusala ei ole suurim. Asukoht võimaldab välja arendada sordi täieliku potentsiaali ja toota veine, millel on intensiivne värvus, säilitades samal ajal peenuse koos väga stabiilse happesusega; õunhappe ja viinhappe vaheline hea tasakaal, kohane alkoholisisaldus ja antotsüaniinide suur hulk;

| — | pädeva asutuse lubatud kastide või muude mahutite kasutamine, mis on oluline viinamarjade kvaliteedi säilitamiseks nende veol viinamarjakasvatusest veinitehasesse, vähendades veini organoleptilist kvaliteeti mõjutavat kontrollimatu leotamise või käärimise riski. |
| --- | --- |

—

pädeva asutuse lubatud kastide või muude mahutite kasutamine, mis on oluline viinamarjade kvaliteedi säilitamiseks nende veol viinamarjakasvatusest veinitehasesse, vähendades veini organoleptilist kvaliteeti mõjutavat kontrollimatu leotamise või käärimise riski.

Seoses loodusliku kasvukeskkonna mõjuga tuleb nimetada sellist tegurit nagu piirkonna Vahemere mõjutustega mereline kliima koos eriti kuivade suvede ja olulise öise ja päevase temperatuuri kõikumisega. See mõjutab otseselt marjade kvaliteedi jaoks tähtsate teiseste metaboliitide akumuleerumist, nagu fenoolühendid ja lenduvad ühendid, mis aitavad kujundada värvust, aroomi ja maitset ning seega viinamarjade ja veini kvaliteeti.

Tuleb märkida, et kasvamishooajal on selles piirkonnas temperatuur rohke päikesevalguse tõttu suhteliselt suur ja sellel on väga positiivne mõju fotosünteesile, mis omakorda suurendab viinamarjade suhkrusisaldust. Piirkonda iseloomustab ka märkimisväärne temperatuuri kõikumine, mis soodustab antotsüaniinide ja terpeenide akumuleerumist marjades.

Nõlvade avatus ja suund on otsustava tähtsusega tegur, kuna see võimaldab kasvatada viinapuid keerulistes kliimatingimustes ja parandada saagi kvaliteeti. Lõuna ja edela suund on selles geograafilises piirkonnas ideaalne viinamarjade ja veini kvaliteedi jaoks. Kasulikku mõju avaldavad ka mäed, mis moodustavad tõkke ja kaitsevad piirkonda meretuulte eest.

Tähtis on ka viinapuude istanduse kõrgus, sest kõrgel on temperatuur madalam, mis mõjutab marja fenoolset küpsust.

Mis puudutab muldasid, siis viinapuude kasvatamiseks on ideaalsete tingimustega sügavad, hästi kuivendatud mõõduka viljakuse ja veehoidevõimega mullad, mis vastavad piirkonna tingimustele. Mullad on ka happelised ja piirkonnas kasvatatavad viinamarjasordid on seda liiki mullaga hästi kohanenud.

Lühidalt võib öelda, et selle piirkonna veinide eriline kvaliteet on viinamarjakasvatajate sajandeid kujunenud oskuste tulemus: aastate jooksul on välja valitud viinamarjasordid, mis on kõige paremini kohanenud siinsete eriliste looduslike tingimustega, ja on välja arendatud kõige sobilikumad kasvatusvõtted. Kaitstud geograafilise tähisega viinamarjasordid, mida selles tootmispiirkonnas traditsiooniliselt kasvatatakse ning mis muudes viinamarjakasvatuspiirkondades ei ole levinud, annavad seega neist toodetud veinidele erilised kvaliteediomadused ja ainulaadse iseloomu. Kõnealuseid sorte käsitlevad mitmesugused uuringud on näidanud, et sortide aromaatne potentsiaal, mida iseloomustavad terpeenid, on suur eriti valgete viinamarjasortide puhul.

9.   Muud olulised tingimused

Õigusraamistik:

siseriiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik:

pakendamine määratletud geograafilises piirkonnas

Tingimuse kirjeldus

Veinid peavad olema toodetud ja villitud määratletud geograafilises piirkonnas. Transport ja villimine väljaspool veinivalmistuspiirkonda halvendaks veini kvaliteeti, sest seda võib ohustada redoksreaktsioon, temperatuurikõikumised ja muud mõjud. Mida pikem transport, seda suurem on risk. Päritolupiirkonnas villimine võimaldab säilitada toote eripära ja omadused. Sellepärast ja ka kohalike tootjate aastate jooksul kujunenud kogemuste ja veinide eriomaduste hea tundmise tõttu on vaja villida vein päritolupiirkonnas, säilitades sel viisil selle füüsikalised, keemilised ja organoleptilised omadused.

Õigusraamistik:

siseriiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

Kõikidel pudelitel peab olema nummerdatud sertifitseerimismärgis, mille on väljastanud pädev asutus ja mille kinnitab pudelile veini tootja. Etiketil peab olema geograafilise tähise logo.

Link tootespetsifikaadile

https://mediorural.xunta.gal/sites/default/files/produtos/en-tramitacion/Pliego-Condiciones-Terras-do-Navia-mayo_2022.pdf

---

(1)  ELT L 347, 20.12.2013, lk 671.

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/39 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/39

---

Tootespetsifikaadi olulise muudatuse heakskiitmise taotluse avaldamine vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punktile a

(2022/C 397/13)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artikli 51 kohaselt kolme kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast.

KAITSTUD PÄRITOLUNIMETUSE / KAITSTUD GEOGRAAFILISE TÄHISE TOOTESPETSIFIKAADI OLULISE MUUDATUSE HEAKSKIITMISE TAOTLUS

Muudatuse heakskiitmise taotlemine kooskõlas määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 esimese lõiguga

„Estepa“

ELi nr: PDO-ES-0341-AM02 – 15.11.2021

KPN (X) KGT ( )

1.   Taotlejate rühm ja õigustatud huvi

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida „Estepa“ (kaitstud päritolunimetuse „Estepa“ reguleeriv asutus); aadress: Polígono Industrial Sierra Sur, Avda. del Mantecado 7, 41560 Estepa (Sevilla), tel: 955912630–607436353, e-post: secretaria@doestepa.es.

Kaitstud päritolunimetuse „Estepa“ reguleerival asutusel on õigusvõime ja õigustatud huvi esitada käesolev muutmistaotlus vastavalt Andaluusia valitsuse (Junta de Andalucía) 25. märtsi 2011. aasta seaduse nr 2/2011 (kalanduse ja toidukvaliteedi kohta) artikli 13 lõike 2 punktile a.

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Hispaania

3.   Tootespetsifikaadi osa, mida muutmine hõlmab

| ☐ | Toote nimetus |
| --- | --- |

☐

Toote nimetus

| ☒ | Toote kirjeldus |
| --- | --- |

☒

Toote kirjeldus

| ☒ | Geograafiline piirkond |
| --- | --- |

☒

Geograafiline piirkond

| ☒ | Päritolutõend |
| --- | --- |

☒

Päritolutõend

| ☒ | Tootmismeetod |
| --- | --- |

☒

Tootmismeetod

| ☐ | Seos piirkonnaga |
| --- | --- |

☐

Seos piirkonnaga

| ☐ | Märgistamine |
| --- | --- |

☐

Märgistamine

| ☐ | Muu |
| --- | --- |

☐

Muu

4.   Muudatus(t)e liik

| ☒ | Registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mis on määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt oluline. |
| --- | --- |

☒

Registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mis on määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt oluline.

| ☐ | Sellise registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mille koonddokumenti (või sellega võrdväärset) ei ole avaldatud ja mida ei käsitleta määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt olulise muudatusena. |
| --- | --- |

☐

Sellise registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mille koonddokumenti (või sellega võrdväärset) ei ole avaldatud ja mida ei käsitleta määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt olulise muudatusena.

5.   Muudatus(ed)

5.1.   Tootespetsifikaadi punkti B „Õlide füüsikalised, keemilised ja organoleptilised omadused“ ja koonddokumendi punkti 3.2 „Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus“ muudetakse järgmiselt.

| — | Lisatakse analüüsimeetod K268. |
| --- | --- |

—

Lisatakse analüüsimeetod K268.

K270 või K268: ≤ 0,18

Põhjus

Analüüsimeetodit K268 tuleks pidada samaväärseks tootespetsifikaadis praegu nimetatud meetodiga K270 vastavalt komisjoni 11. juuli 1991. aasta määrusele (EMÜ) nr 2568/91 oliiviõlide ja pressimisjääkide omaduste ja asjakohaste analüüsimeetodite kohta (2).

| — | Lisatakse broomtümoolsinise skaala väärtused vahemikus 2/1, 2/2, 2/6, 3/1, 3/2, 3/6, 4/1, 4/2, 4/3, 4/4, 4/5, 4/6, 4/7, 4/8, 4/9, 4/10, 5/1, 5/2, 5/3, 5/4, 5/5, 5/6, 5/7, 5/8, 5/9, 5/10, 6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 6/5, 6/6, 6/7, 6/8, 6/9, 6/10, 7/1, 7/2, 7/3, 7/4, 7/5, 7/6, 7/7, 7/8, 7/9 ja 7/10. |
| --- | --- |

—

Lisatakse broomtümoolsinise skaala väärtused vahemikus 2/1, 2/2, 2/6, 3/1, 3/2, 3/6, 4/1, 4/2, 4/3, 4/4, 4/5, 4/6, 4/7, 4/8, 4/9, 4/10, 5/1, 5/2, 5/3, 5/4, 5/5, 5/6, 5/7, 5/8, 5/9, 5/10, 6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 6/5, 6/6, 6/7, 6/8, 6/9, 6/10, 7/1, 7/2, 7/3, 7/4, 7/5, 7/6, 7/7, 7/8, 7/9 ja 7/10.

Põhjus

Uute väärtuste lisamisega kohandatakse tootespetsifikaati, et see hõlmaks suurepärase kvaliteediga ekstra-väärisoliiviõlisid, mida nüüd on tänu uutele istandikele ja kliimamuutuste tõttu hakatud „Estepa“ kaitstud päritolunimetuse geograafilises piirkonnas tootma, kuid mis praegu jäävad värvusvahemikust välja ja millel seetõttu ei saa kasutada kaitstud päritolunimetust.

| — | Polüfenoolide ja tokoferoolide jaoks kehtestatakse uued mõõtühikud ja analüüsimeetodi nõuetekohane määratlus. |
| --- | --- |

—

Polüfenoolide ja tokoferoolide jaoks kehtestatakse uued mõõtühikud ja analüüsimeetodi nõuetekohane määratlus.

Polüfenoolid: ≥ 405 mg/kg kõikide õlide puhul, v.a üksnes „Arbequina“ sordist saadud õli, mille puhul on norm ≥ 250 mg/kg.

Tokoferoolid: ≤ 261,1 mg/kg.

Analüüsimeetodid

Polüfenoolid: dioodrividetektoriga vedelikkromatograafia (mg/kg) või kolorimeetria UV-spektrofotomeetria abil kohvhappe kontsentratsiooni järgi (mg/kg).

Tokoferoolid: fluorestsentsdetektoriga vedelikkromatograafia (mg/kg).

Põhjus

Polüfenoolide ja tokoferoolide sisalduse praegune mõõtühik miljondik (ppm) asendatakse ekvivalendiga mg/kg, mis on õigusaktides ja teaduskirjanduses kõige sagedamini kasutatav mõõtühik.

| — | Kohandatakse oliivisortide protsenti õlides, mida valmistatakse sortide „Hojiblanca“, „Arbequina“, „Manzanilla“, „Picual“ ja „Lechín de Sevilla“ õli seguna. |
| --- | --- |

—

Kohandatakse oliivisortide protsenti õlides, mida valmistatakse sortide „Hojiblanca“, „Arbequina“, „Manzanilla“, „Picual“ ja „Lechín de Sevilla“ õli seguna.

Kehtiva spetsifikaadi tekst:

| — | Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual ja Lechín de Sevilla:






  — | Hojiblanca: vähemalt 35 %, |
| --- | --- | --- |

—

Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual ja Lechín de Sevilla:

—

Hojiblanca: vähemalt 35 %,

| — | Arbequina: vähemalt 15 % |
| --- | --- |

—

Arbequina: vähemalt 15 %

| — | muud sordid: vähemalt 5 %. |
| --- | --- |

—

muud sordid: vähemalt 5 %.

Muudetud spetsifikaat:

| — | Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual ja Lechín de Sevilla: |
| --- | --- |

—

Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual ja Lechín de Sevilla:

üksnes novembris koristatud „Hojiblanca“ sordi oliivide õli peab moodustama vähemalt 35 %.

Põhjus

Praegu kehtiv kõrvalsortide („Arbequina“, „Manzanilla“, „Picual“ ja „Lechín“) minimaalne protsendiline sisaldus tuleks välja jätta, sest nende mõju õli organoleptilistele omadustele on piiratud ja vastavuse kontroll keeruline. Õli omadused määrab „Hojiblanca“ oliivide varajane koristamine novembris ja asjaolu, et see sort moodustab segus üle 35 %; teised sordid lisavad ainult aroominüansse.

5.2.   Tootespetsifikaadi punkti C „Geograafiline piirkond“ ja koonddokumendi punkti 4 „Geograafilise piirkonna täpne määratlus“ muudetakse järgmiselt.

Geograafilist piirkonda laiendatakse, lisades naaberomavalitsusüksuse Martín de la Jara ning mitu katastriüksust Écija omavalitsusüksusest (33, 34, 35, 36, 37 ja 38) ja Osuna omavalitsusüksusest (17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 96, 97, 102, 104 ja 105).

Põhjus

Kaitstud päritolunimetuse „Estepa“ geograafilist piirkonda tuleks laiendada, sest kõnealustes omavalitsusüksustes kasvatatavad oliivisordid ja nende kliima-, mulla- ja harimistingimused on olemasoleva piirkonna omadega sarnased, võimaldades säilitada põhjusliku seose ja kaitstud päritolunimetusega „Estepa“ ekstra-väärisoliiviõlide omadused.

5.3.   Tootespetsifikaadi punkti D „Toote piirkonnast pärinemise tõendamine“ muudetakse järgmiselt.

Punkti 1 kolmandas lõigus asendatakse sõnad „Enne turustamise aastat ja selle jooksul“ sõnadega „. aasta jooksul“.

Punkti 4 neljandas lõigus asendatakse sõnastus „labori väljastatud heakskiit“ korrektsema sõnastusega „kvaliteedi eest vastutavate töötajate või õlipressimisettevõtte juhtkonna antud heakskiit“.

Lisaks asendatakse järgmiselt viies ja kuues lõik, sest olemasolev tekst kirjeldab korda, mis hõlmab paberkandjal täidetavaid ülesandeid, mis olid kasutusel siis, kui IT-süsteem ja jälgimisvahendid ei olnud veel nii arenenud ja digitaalsed:

„Kvaliteedi- ja laboriosakond määrab partii koostise, milles tuleb näidata partii iga nimetuse kilode arv. Iga partii viimine õlipressimisettevõttest pakendamistehasesse tuleb registreerida infotehnoloogilises jälgimissüsteemis.

Ühendatud õlipressimisettevõtte ja pakendamistehase ladudes tuleb jälgitavuse tagamiseks registreerida infotehnoloogilist jälgitavusprotseduuri kasutades ekstra-väärisoliiviõli asukoht, identifitseerimis- ja registreerimisandmed ning märgistus.“

Punktis 5 asendatakse sõnad „Reguleeriva asutuse väljastatud sertifitseerimismärgiste arv“ sõnadega „Reguleeriva asutuse väljastatud või eraldatud sertifitseerimismärgiste arv“.

5.4.   Tootespetsifikaadi punkti E „Tootmismeetod“ alapunkti a.1 „Saagikoristus“ lisatakse järgmised nõuete erandid.

Tootespetsifikaadi punkti E „Tootmismeetod“ alapunkti a.1 „Saagikoristus“ lisatakse järgmised nõuete erandid.

Kehtiva spetsifikaadi tekst:

| | Saagikoristust võib pikendada 30. detsembrini „Arbequina“ ja 15. jaanuarini teiste sortide puhul. |
| --- | --- |

Saagikoristust võib pikendada 30. detsembrini „Arbequina“ ja 15. jaanuarini teiste sortide puhul.

Muudetud spetsifikaat:

| | Saagikoristus toimub 30. detsembrini „Arbequina“ ja 15. jaanuarini teiste sortide puhul. Kui ilmastikuolud koristamist takistavad või kui saak on erakordselt suur, nii et määratud ajavahemikku ei ole võimalik järgida, võib koristusaega pikendada 31. jaanuarini. Reguleerimisasutus peab oliivikoristusaja pikendamise heaks kiitma ja teatama sellest kõikidele ettevõtjatele. |
| --- | --- |

Saagikoristus toimub 30. detsembrini „Arbequina“ ja 15. jaanuarini teiste sortide puhul. Kui ilmastikuolud koristamist takistavad või kui saak on erakordselt suur, nii et määratud ajavahemikku ei ole võimalik järgida, võib koristusaega pikendada 31. jaanuarini. Reguleerimisasutus peab oliivikoristusaja pikendamise heaks kiitma ja teatama sellest kõikidele ettevõtjatele.

Põhjus

| | Oliivikoristusaega tuleks pikendada 31. jaanuarini, sest on kindlaks tehtud, et kuni selle kuupäevani korjatud oliividest on võimalik endiselt toota ekstra-väärisoliiviõlisid, mille füüsikalised, keemilised ja organoleptilised omadused vastavad tootespetsifikaadi kvaliteedinõuetele. Kui ilmastikuolud ei võimalda saagikoristust või kui saak on erakordselt suur, on reguleerimisasutuse ülesanne selline pikendamine heaks kiita ja teatada sellest ette kõigile tootjatele. |
| --- | --- |

Oliivikoristusaega tuleks pikendada 31. jaanuarini, sest on kindlaks tehtud, et kuni selle kuupäevani korjatud oliividest on võimalik endiselt toota ekstra-väärisoliiviõlisid, mille füüsikalised, keemilised ja organoleptilised omadused vastavad tootespetsifikaadi kvaliteedinõuetele. Kui ilmastikuolud ei võimalda saagikoristust või kui saak on erakordselt suur, on reguleerimisasutuse ülesanne selline pikendamine heaks kiita ja teatada sellest ette kõigile tootjatele.

KOONDDOKUMENT

„Estepa“

„Estepa“

ELi nr: PDO-ES-0341-AM02 – 15.11.2021

ELi nr: PDO-ES-0341-AM02 – 15.11.2021

KPN (X) KGT ( )

KPN (X) KGT ( )

1.   [kpn või kgt] nimetus(ed)

[kpn või kgt] nimetus(ed)

„Estepa“

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Liikmesriik või kolmas riik

Hispaania

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Toote liik

Klass 1.5. Õlid ja rasvad (või, margariin, õli jne)

3.2.   Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Ekstra-väärisoliiviõli, mis on valmistatud hariliku õlipuu (Olea europaea, L.) allpool nimetatud sortide viljadest. Õli on nelja tüüpi:

Olea europaea

| — | Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual ja Lechín de Sevilla; |
| --- | --- |

—

Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual ja Lechín de Sevilla;

| — | Hojiblanca ja Arbequina; |
| --- | --- |

—

Hojiblanca ja Arbequina;

| — | Hojiblanca; |
| --- | --- |

—

Hojiblanca;

| — | Arbequina. |
| --- | --- |

—

Arbequina.

Kõik ekstra-väärisoliiviõlid peavad olema toodetud üksnes mehaanilisel või füüsilisel meetodil, mis ei kahjusta kvaliteeti, nii et õlid säilitavad tootmiseks kasutatud viljade maitse, aroomi ja iseloomulikud omadused.

Oliivid peavad olema lubatud sordist ja koristatud otse puu otsast, kui need on saavutanud küpsusastme, mis annab puuviljalistele õlidele vajalikud omadused.

Päritolunimetust tohib kasutada üksnes ekstra-väärisoliiviõlide puhul, mis pärast keldris seismist vastavad järgmistele nõuetele:

| | puuviljalisuse mediaan: ≥ 4,5; |
| --- | --- |

puuviljalisuse mediaan: ≥ 4,5;

| | mõruduse mediaan: ≥ 3 ja ≤ 6; |
| --- | --- |

mõruduse mediaan: ≥ 3 ja ≤ 6;

| | teravuse mediaan: ≥ 3 ja ≤ 6; |
| --- | --- |

teravuse mediaan: ≥ 3 ja ≤ 6;

| | happesus (%): ≤ 0,3; |
| --- | --- |

happesus (%): ≤ 0,3;

| | peroksiidarv (mekv O2/kg): ≤ 15; |
| --- | --- |

peroksiidarv (mekv O2/kg): ≤ 15;

2

| | ultraviolettkiirguse absorptsioon (K270 või K268): ≤ 0,18 mekv aktiivset hapnikku kg õli kohta; |
| --- | --- |

ultraviolettkiirguse absorptsioon (K270 või K268): ≤ 0,18 mekv aktiivset hapnikku kg õli kohta;

270

268

| | looduslikud antioksüdandid, polüfenoolid (kohvhappe %): ≥ 405 (mg/kg); |
| --- | --- |

looduslikud antioksüdandid, polüfenoolid (kohvhappe %): ≥ 405 (mg/kg);

| | looduslikud antioksüdandid, polüfenoolid (kohvhappe %) sordi „Arbequina“ puhul: ≥ 250 (mg/kg); |
| --- | --- |

looduslikud antioksüdandid, polüfenoolid (kohvhappe %) sordi „Arbequina“ puhul: ≥ 250 (mg/kg);

| | oksüdatsioonistabiilsus (Rancimati meetodil) tundides (temperatuuril 100 oC või 120 oC õhuvooluga 10 l/h): ≥ 43,6 h temperatuuril 100 oC ja ≥ 7 temperatuuril 120 oC; |
| --- | --- |

oksüdatsioonistabiilsus (Rancimati meetodil) tundides (temperatuuril 100 oC või 120 oC õhuvooluga 10 l/h): ≥ 43,6 h temperatuuril 100 oC ja ≥ 7 temperatuuril 120 oC;

o

o

o

o

| | tokoferoolid: ≤ 261,1 mg/kg. |
| --- | --- |

tokoferoolid: ≤ 261,1 mg/kg.

Õli värvus võib varieeruda broomtümoolsinise skaala järgmiste väärtuste vahemikus: 2/1, 2/2, 2/3, 2/4, 2/5, 2/6, 3/1, 3/2, 3/3, 3/4, 3/5, 3/6, 4/1, 4/2, 4/3, 4/4, 4/5, 4/6, 4/7, 4/8, 4/9, 4/10, 5/1, 5/2, 5/3, 5/4, 5/5, 5/6, 5/7, 5/8, 5/9, 5/10, 6/1, 6/2, 6/3, 6/4, 6/5, 6/6, 6/7, 6/8, 6/9, 6/10, 7/1, 7/2, 7/3, 7/4, 7/5, 7/6, 7/7, 7/8, 7/9 ja 7/10.

Varajase koristamise tulemusena on nendel õlidel pigem roheliste, mitte küpsete oliivide puuviljalisus; üldiselt on see roheliste ja küpsete vahepeal.

Õlide omadused erinevad vastavalt kasutatud oliivisordile:

| — | Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual ja Lechín de Sevilla |
| --- | --- |

—

Hojiblanca, Arbequina, Manzanilla, Picual ja Lechín de Sevilla

Üksnes novembris koristatud „Hojiblanca“ sordi oliivide õli peab moodustama vähemalt 35 %.

Sellel õlitüübil on keskmiselt intensiivne, pigem roheliste kui küpsete oliivide puuviljalisus. Selle maitses on hooaja alguses saadud õlidele iseloomulik mõrudus ja teravus.

| — | Hojiblanca ja Arbequina |
| --- | --- |

—

Hojiblanca ja Arbequina

Õli valmistatakse Hojiblanca oliivide (20–80 %) ja Arbequina oliivide (80–20 %) ekstra-väärisoliiviõlist.

Sellel õlitüübil on pigem roheliste kui küpsete oliivide puuviljalisus. Selle maitses on hooaja alguses saadud õlidele iseloomulik mõrudus ja teravus.

| — | Hojiblanca |
| --- | --- |

—

Hojiblanca

100 % Hojiblanca ekstra-väärisoliiviõli, st üksnes Hojiblanca oliividest valmistatud õli.

Sellel õlitüübil on pigem roheliste kui küpsete oliivide puuviljalisus.

Selle maitses on hooaja alguses saadud õlidele iseloomulik mõrudus ja teravus.

| — | Arbequina |
| --- | --- |

—

Arbequina

100 % Arbequina ekstra-väärisoliiviõli, st üksnes Arbequina oliividest valmistatud õli.

Kaitstud päritolunimetuse „Estepa“ Arbequina ekstra-väärisoliiviõlil on pigem roheliste kui küpsete oliivide puuviljalisus ning selle maitses on tasakaalus mõrudus ja teravus.

3.3.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Ei kohaldata.

3.4.   Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Kasvatamine ja õli valmistamine.

3.5.   Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Ei kohaldata.

3.6.   Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Märgistel ja sertifitseerimismärgistel peavad olema sõnad Denominación de Origen Protegida „Estepa“ [kaitstud päritolunimetus „Estepa“].

Denominación de Origen Protegida „Estepa“

Iga registreeritud ettevõtja kasutatavad kaubanduslikud märgised peavad olema reguleeriva asutuse poolt heaks kiidetud.

Kõikidel pakenditel, milles õli tarbijatele turustatakse, peab kvaliteedi- ja protseduurikäsiraamatu kohaselt olema garantiipitser ja reguleerimisasutuse väljastatud nummerdatud märgis või sertifitseerimismärgis, mis on laos, õlipressimisettevõttes või pakendamistehases pakendile kinnitatud nii, et nende taaskasutamine ei ole võimalik.

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Piirkond hõlmab 12 Sevilla provintsi omavalitsusüksust tervikuna: Aguadulce, Badolatosa, Casariche, Estepa, Gilena, Herrera, Lora de Estepa, Marinaleda, Pedrera, La Roda de Andalucía, El Rubio ja Martín de Jara, ning lisaks Écija omavalitsusüksuse katastriüksused 33–38, Osuna omavalitsusüksuse katastriüksused 17–33, 96, 97, 102, 104 ja 105 ning maa Córdoba provintsi omavalitsusüksuses Puente Genil, täpsemalt ala nimega Miragenil.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

Seos geograafilise piirkonnaga

5.1.   Geograafilise piirkonna eripära

Geograafilise piirkonna eripära

Lubjarikas muld, vee nappus Estepa piirkonnas ning kuumade suvede ja külmade talvedega mandriline kliima – kõik need on oliivide küpsemist kiirendavad tegurid.

Uuringud näitavad, et seda tüüpi muld soodustab toiteväärtuse seisukohast eriti huvipakkuvate antioksüdantide – tokoferoolide, eriti alfa-tokoferooli, mis on selgelt suurima osatähtsusega antioksüdant (> 90 %) – suuremat kontsentratsiooni.

Sellistes geograafilistes tingimustes, kus märkimisväärsest osast õlipuusaludest saadakse traditsiooniliselt lauaoliive – ligi 30 % Estepa piirkonna kogu oliivitoodangust kasutatakse lauaoliivide tööstuses –, algab saagikoristus väga vara. See tuleneb esiteks looduslikest teguritest, sest mulla- ja kliimatingimuste mõjul valmivad viljad kiiremini, ning teiseks katkestusteta saagikoristuse tavast, sest septembris algava lauaoliivide korjega kattub või sellele järgneb kohe õlioliivide korje.

Need tavad aitavad toota eriliste keemiliste ja organoleptiliste omadustega õlisid.

5.2.   Toote eripära

Toote eripära

| — | Kaitstud päritolunimetuse „Estepa“ oliiviõlidel on eripärane mõrudus, mille mediaan jääb vahemikku 3–6. |
| --- | --- |

—

Kaitstud päritolunimetuse „Estepa“ oliiviõlidel on eripärane mõrudus, mille mediaan jääb vahemikku 3–6.

| — | Nende puuviljalisus on harukordne, üle 4,5, mis on üks kõrgemaid norme Euroopa Liidus. |
| --- | --- |

—

Nende puuviljalisus on harukordne, üle 4,5, mis on üks kõrgemaid norme Euroopa Liidus.

| — | Võrreldes teistest sortidest ja mujal kasvatatud samadest sortidest saadud õlidega on neis rohkem fenoolseid ühendeid. |
| --- | --- |

—

Võrreldes teistest sortidest ja mujal kasvatatud samadest sortidest saadud õlidega on neis rohkem fenoolseid ühendeid.

| — | Suur oksüdatsioonistabiilsus. |
| --- | --- |

—

Suur oksüdatsioonistabiilsus.

| — | Suur oliiviõlis leiduvate pigmentide, eelkõige klorofüllide ja karoteenide sisaldus (broomtümoolsinise skaalal). |
| --- | --- |

—

Suur oliiviõlis leiduvate pigmentide, eelkõige klorofüllide ja karoteenide sisaldus (broomtümoolsinise skaalal).

5.3.   Põhjuslik seos geograafilise piirkonna ja (kaitstud päritolunimetusega) toote kvaliteedi või omaduste vahel või (kaitstud geograafilise tähisega) toote erilise kvaliteedi, maine või muude omaduste vahel

Põhjuslik seos geograafilise piirkonna ja (kaitstud päritolunimetusega) toote kvaliteedi või omaduste vahel või (kaitstud geograafilise tähisega) toote erilise kvaliteedi, maine või muude omaduste vahel

Tegureid on kaks: looduslikud (ökosüsteem) ja inimtegurid. Need agroloogilised tegurid seletavad, miks saadud õlidel on tootespetsifikaadi kohane kõrgem polüfenooli- ja tokoferoolisisaldus.

Piirkonna mullad on orgaaniliste ainete poolest vaesed ja maastikus domineerib lubjakivi. See määrab kasvatatavate taimede valiku – õlipuud ja teatavad tugevad, vastupidavad taimeliigid, mis on teistest paremini nende tingimustega kohastunud. Estepa piirkonnas katavad oliiviistandikud 95 % haritavast maast.

Asjaolu, et lubjarikastele muldadele on istutatud palju õlipuid, eriti sorti „Hojiblanca“, kuid ka teisi lubatud sorte, seletab, miks nende sortide eriomadusi arvestades on saadud õlidel erilised organoleptilised omadused ja need on teistest õlidest palju puuviljalisemad.

Uuringud näitavad, et sellist tüüpi lubjarikas muld soodustab toiteväärtuse seisukohast eriti huvipakkuvate antioksüdantide – tokoferoolide – suuremat kontsentratsiooni.

Teine neile muldadele otsustava mõjuga looduslik tegur on kohalik kliima, arvestades, et Estepa piirkonna veenappusest põhjustatud veestress annab õlidele tugevama mõruduse, kui on mujal toodetud õlidel, sealhulgas samadest oliivisortidest saadud õlidel.

Sademete vähesus ning asjaolu, et suved on naaberpiirkondadega võrreldes leebemad (nagu mandrilisele kliimale iseloomulik), kiirendavad oliivide küpsemist, mistõttu koristatakse oliivid varakult.

Otsustava tähtsusega on ka inimtegur. Asjaolu, et märkimisväärses osas Estepa piirkonna oliivisaludest toodetakse traditsiooniliselt lauaoliive (umbes 30 % kogu oliivitoodangust läheb lauaoliivide sektorisse), tähendab, et oliivide korjamist alustatakse traditsiooniliselt varem kui kusagil mujal maailmas. See tuleneb esiteks looduslikest teguritest, sest mulla- ja kliimatingimuste mõjul valmivad viljad kiiremini, ning teiseks katkestusteta saagikoristuse tavast, sest septembris algava lauaoliivide korjega kattub või sellele järgneb kohe õlioliivide korje.

Need tavad aitavad toota eriliste keemiliste ja organoleptiliste omadustega õlisid.

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

https://juntadeandalucia.es/export/drupaljda/PliegoEstepamodificado2.pdf

või liikudes piirkondliku põllumajandus-, kalandus- ja säästva arengu ministeeriumi kodulehel (https://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturaganaderiapescaydesarrollosostenible.html) järgmiselt: Areas de actividad [tegevusvaldkonnad] > Industrias y Cadena Agroalimentarias [põllumajanduslik toidutööstus ja -tootmisahel] > Calidad [kvaliteet] > Denominaciones de Calidad [kvaliteedikavad] > Aceite de Oliva Virgen Extra [ekstra-väärisoliiviõli].

---

(1)  ELT L 343, 14.12.2012, lk 1.

1

(2)  EÜT L 248, 5.9.1991, lk 1.

2

---

| 17.10.2022 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 397/46 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2022

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 397/46

---

Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

(2022/C 397/14)

Käesolev teade avaldatakse vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (1) artikli 17 lõikele 5

STANDARDMUUDATUSE HEAKSKIITMISE TEADE

„Odobești“

PDO-RO-A1586-AM02

Teate esitamise kuupäev: 21. juuli 2022

HEAKSKIIDETUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJENDUSED

Valikuliste märgete lisamine märgistusele

Tootespetsifikaati täiendatakse sätetega, mille kohaselt veinide märgistusele lisatakse valikulised märked, mis osutavad teatavatele tootmismeetoditele (need terminid tähistavad kogu maailmas kasutatavaid veinivalmistustavasid, mille abil vein omandab iseloomulikud organoleptilised omadused, mis on tarbijale kvaliteedi, küpsuse ja laagerdumise seisukohast olulised).

Muudetakse spetsifikaadi VI peatükki ja koonddokumendi punkti 9.

KOONDDOKUMENT

1.   Toote nimetus(ed)

Odobești

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN – kaitstud päritolunimetus

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

| 1. | Vein |
| --- | --- |

1.

Vein

4.   Veini(de) kirjeldus

1.   Valgete ja roosade veinide analüütilised ja organoleptilised omadused

LÜHIKIRJELDUS

Valgetel veinidel on piirkonnale iseloomulikud omadused ning neil on õistaimede pehmed lõhna- ja maitsenüansid ning eksootiliste puuviljade ja tsitrustaimede maitse- ja lõhnavarjundid. Osal veinidest on keskmine või suur happesus, nad on selge värske maitsega ning lõhnabuketil võib olla nii tugev rohune nüanss kui ka troopiliste puuviljade magusad maitsevarjundid, sageli on nende lõhnas aimata viinapuu õite aroomi.

Valged veinid on peenekoelised, lõhna- ja maitseomadustelt neutraalsed; neil võib olla õunte või õistaimede lõhnavarjundeid (Fetească regală) või magusa roosi lõhna- ja maitsevarjundeid (Trandafiri de dulceaţă), millele veini küpsedes lisanduvad muskaadi, rosinate ja mee varjundid (Tămâioasă românească) või tsitrusviljade ja rohttaimede varjundid, mis annavad veinile erksuse ja värskuse, ning segunevad lillelõhnaga, samuti on tunda kerget värskete puuviljade aroomi (Crâmpoșie).

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 15 |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 9 |
| Minimaalne üldhappesus | 3,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | 18. |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | 200 |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

15

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

9

Minimaalne üldhappesus

3,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

18.

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

200

2.   Analüütilised ja organoleptilised omadused – punased veinid

LÜHIKIRJELDUS

Punastes veinides on rohkem värvi andvaid tanniiniühendeid ning nende lõhna- ja maitseomadused on kontsentreeritumad, veinidel on puuviljaseid nüansse ning tänu suhkrusisaldusele on veinid tasakaalustatud, neil on meeldiv järelmaitse, nad on peenekoelised ja värskete maitsenüanssidega.

Punaseid veine iseloomustavad päikesekuivatatud ploomide lõhna- ja maitsevarjundid (Fetească neagră), nende algne lõhna- ja maitsebukett võib ulatuda alusmetsa ja loodusliku taimestiku nüanssidest rohelise paprika ja üleküpsenud viinamarjade ning mustsõstra maitsenüanssideni (Cabernet Sauvignon) või meenutada küpseid kirsse ja punaseid puuvilju, omandades veini küpsedes ka rosinate, tubaka või musta pipra varjundeid.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 15 |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 9 |
| Minimaalne üldhappesus | 3,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | 20 |
| Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta) | 150 |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

15

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

9

Minimaalne üldhappesus

3,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

20

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

150

5.   Veinivalmistustavad

5.1.   Veinivalmistuse eritavad

1.   Veinide omadused ja viinamarjakasvatustavad

Viljelustavad

| — | vähemalt 3 300 tüve hektari kohta olemasolevate viinamarjaistanduste puhul; |
| --- | --- |

—

vähemalt 3 300 tüve hektari kohta olemasolevate viinamarjaistanduste puhul;

| — | kasvatusviis: vastavalt tootja valikule, sõltuvalt sordist ja võttes arvesse mulla- ja ilmastikutingimusi. |
| --- | --- |

—

kasvatusviis: vastavalt tootja valikule, sõltuvalt sordist ja võttes arvesse mulla- ja ilmastikutingimusi.

5.2.   Maksimaalne saagikus

| 1. | „Sauvignon“, „Pinot Gris“, „Muscat Ottonel“, „Traminer alb“, „Tămâioasă românească“, „Traminer roz“:
  15 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta. |
| --- | --- |

1.

„Sauvignon“, „Pinot Gris“, „Muscat Ottonel“, „Traminer alb“, „Tămâioasă românească“, „Traminer roz“:

15 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta.

| 2. | „Aligote“, „Șarba“, „Băbească Gri“, „Chardonnay“, „Fetească albă“, „Frâncușă“, „Riesling de Rhin“, „Donaris“:
  16 500 kilogrammi viinamarju hektari kohta |
| --- | --- |

2.

„Aligote“, „Șarba“, „Băbească Gri“, „Chardonnay“, „Fetească albă“, „Frâncușă“, „Riesling de Rhin“, „Donaris“:

16 500 kilogrammi viinamarju hektari kohta

| 3. | „Cabernet Sauvignon“, „Fetească Neagră“, „Pinot Noir“, „Merlot“:
  17 500 kilogrammi viinamarju hektari kohta |
| --- | --- |

3.

„Cabernet Sauvignon“, „Fetească Neagră“, „Pinot Noir“, „Merlot“:

17 500 kilogrammi viinamarju hektari kohta

| 4. | „Fetească Regală“, „Crâmpoșie selecționată“, „Mustoasă de Măderat“, „Riesling Italian“, „Galbenă de Odobești“:
  19 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta. |
| --- | --- |

4.

„Fetească Regală“, „Crâmpoșie selecționată“, „Mustoasă de Măderat“, „Riesling Italian“, „Galbenă de Odobești“:

19 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta.

| 5. | „Crâmpoșie“, „Furmint“, „Muscadelle“, „Grasă de Cotnari“, „Semillon“:
  19 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta |
| --- | --- |

5.

„Crâmpoșie“, „Furmint“, „Muscadelle“, „Grasă de Cotnari“, „Semillon“:

19 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta

| 6. | „Plăvaie“, „Băbească Neagră“, „Codană“, „Syrah“, „Sangiovese“, ’Barbera, Nebbiolo, Zweigelt:
  21 500 kilogrammi viinamarju hektari kohta |
| --- | --- |

6.

„Plăvaie“, „Băbească Neagră“, „Codană“, „Syrah“, „Sangiovese“, ’Barbera, Nebbiolo, Zweigelt:

21 500 kilogrammi viinamarju hektari kohta

| 7. | „Sauvignon“, „Pinot Gris“, „Muscat Ottonel“, „Traminer alb“, „Tămâioasă românească“, „Traminer roz“:
  115 hektoliitrit hektari kohta |
| --- | --- |

7.

„Sauvignon“, „Pinot Gris“, „Muscat Ottonel“, „Traminer alb“, „Tămâioasă românească“, „Traminer roz“:

115 hektoliitrit hektari kohta

| 8. | „Aligote“, „Șarba“, „Băbească Gri“, „Chardonnay“, „Fetească albă“, „Frâncușă“, „Riesling de Rhin“, „Donaris“:
  127 hektoliitrit hektari kohta |
| --- | --- |

8.

„Aligote“, „Șarba“, „Băbească Gri“, „Chardonnay“, „Fetească albă“, „Frâncușă“, „Riesling de Rhin“, „Donaris“:

127 hektoliitrit hektari kohta

| 9. | Valge veini valmistamisel järgmiste sortide puhul: „Cabernet Sauvignon“, „Fetească Neagră“, „Pinot Noir“, „Merlot“:
  135 hektoliitrit hektari kohta |
| --- | --- |

9.

Valge veini valmistamisel järgmiste sortide puhul: „Cabernet Sauvignon“, „Fetească Neagră“, „Pinot Noir“, „Merlot“:

135 hektoliitrit hektari kohta

| 10. | „Fetească Regală“, „Crâmpoșie selecționată“, „Mustoasă de Măderat“, „Riesling Italian“, „Galbenă de Odobești“:
  146 hektoliitrit hektari kohta |
| --- | --- |

10.

„Fetească Regală“, „Crâmpoșie selecționată“, „Mustoasă de Măderat“, „Riesling Italian“, „Galbenă de Odobești“:

146 hektoliitrit hektari kohta

| 11. | „Cabernet Sauvignon“, „Fetească Neagră“, „Pinot Noir“, „Merlot“:
  129 hektoliitrit hektari kohta |
| --- | --- |

11.

„Cabernet Sauvignon“, „Fetească Neagră“, „Pinot Noir“, „Merlot“:

129 hektoliitrit hektari kohta

| 12. | „Crâmpoșie“, „Furmint“, „Grasă de Cotnari“, „Muscadelle“, „Semillon“:
  146 hektoliitrit hektari kohta |
| --- | --- |

12.

„Crâmpoșie“, „Furmint“, „Grasă de Cotnari“, „Muscadelle“, „Semillon“:

146 hektoliitrit hektari kohta

| 13. | „Plăvaie“:
  165 hektoliitrit hektari kohta |
| --- | --- |

13.

„Plăvaie“:

165 hektoliitrit hektari kohta

| 14. | „Băbească Neagră“, „Codană“, „Syrah“, „Sangiovese“, „Barbera“, „Nebbiolo“, „Zweigelt“:
  159 hektoliitrit hektari kohta |
| --- | --- |

14.

„Băbească Neagră“, „Codană“, „Syrah“, „Sangiovese“, „Barbera“, „Nebbiolo“, „Zweigelt“:

159 hektoliitrit hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Vrancea maakond

| — | Odobeşti linn – Unirea küla; |
| --- | --- |

—

Odobeşti linn – Unirea küla;

| — | Jariștea kommuun – Jariștea, Pădureni, Scânteia, Vărsătura külad; |
| --- | --- |

—

Jariștea kommuun – Jariștea, Pădureni, Scânteia, Vărsătura külad;

| — | Bolotești kommuun – Bolotești, Pietroasa, Vităneștii de sub Măgură, Găgești, Putna, Ivăncești külad; |
| --- | --- |

—

Bolotești kommuun – Bolotești, Pietroasa, Vităneștii de sub Măgură, Găgești, Putna, Ivăncești külad;

| — | Broșteni kommuun – Broșteni, Pitulușa, Arva külad. |
| --- | --- |

—

Broșteni kommuun – Broșteni, Pitulușa, Arva külad.

7.   Veiniviinamarjasordid

„Aligoté B“ – „Plant de trois“, „Plant gris“, „Vert blanc“, „Troyen blanc“

„Barbera N“

„Băbească gri G“

„Băbească neagră N“ – „Grossmuttertraube“, „Hexentraube“, „Crăcana“, „Rară neagră“, „Căldăruşă“, „Serecsia“

„Cabernet Sauvignon N“ – „Petit Vidure“, „Burdeos tinto“

„Chardonnay B“ – „Gentil blanc“, „Pinot blanc“, „Chardonnay“

„Codană N“

„Crâmpoșie B“

„Crâmpoșie selecționată B“

„Donaris B“

„Fetească albă B“ – „Păsărească albă“, „Poama fetei“, „Mädchentraube“, „Leanyka“, „Leanka“

„Fetească neagră“ – „Schwarze Mädchentraube“, „Poama fetei neagră“, „Păsărească neagră“, „Coada rândunicii“

„Fetească regală B“ – „Königliche Mädchentraube“, „Königsast“, „Kiralyleanka“, „Dănășană“, „Galbenă de Ardeal“

„Frâncușă B“ – „Vinoasă“, „Mildweisser“, „Mustoasă de Moldova“, „Poamă creață“

„Furmint B“ – „Furmin“, „Şom szalai“, „Szegszolo“

„Galbenă de Odobești B“ – „Galbenă de Căpătanu“, „Galbenă Uriașă“, „Galbenă“

„Grasă de Cotnari B“ – „Dicktraube“, „Grasă“, „Köver szölö“

„Merlot N“ – „Bigney rouge“

„Muscadelle B“ – „Moscatello bianco“, „Muscadet doux“

„Muscat Ottonel B“ – „Muscat Ottonel blanc“

„Mustoasă de Măderat B“ – „Lampau“, „Lampor“, „Mustafer“, „Mustos Feher“, „Straftraube“

„Nebbiolo N“

„Pinot Gris G“ – „Affumé“, ’Grau Burgunder, „Grauburgunder“, „Grauer Mönch“, „Pinot cendré“, „Pinot Grigio“, „Ruländer“

„Pinot Noir N“ – „Blauer Spätburgunder“, „Burgund mic“, „Burgunder roter“, „Klăvner Morillon Noir“

„Pinot noir N“ – „Spätburgunder“, „Pinot nero“

„Plăvaie B“ – „Bălană“, „Plăvană“, „Poamă bălaie“

„Riesling du Rhin B“ – „Weisser Riesling“, „White Riesling“

„Riesling italian B“ – „Olasz Riesling“, „Olaszriesling“, „Welschriesling“

„Sangiovese N“ – „Brunello di Montalcino“, „Morellino“

„Sauvignon B“ – „Green sauvignon“

„Syrah N“ – „Shiraz“, „Petit Syrah“

„Semillon B“ – „Semillon blanc“

„Traminer Rose Rs“ – „Rosetraminer“, „Savagnin Rose“, „Gewürztraminer“

„Traminer aromat alb B“

„Tămâioasă românească B“ – „Busuioacă de Moldova“, „Muscat blanc à petit grains“

„Tămâioasă românească B“ – „Rumänische Weihrauchtraube“, „Tamianka“

„Zweigelt N“ – Blauerzweigelt“, „Negru de Zweigelt“, „Zweigelt blau“

„Șarba B“

8.   Seos(t)e kirjeldus

Seos määratletud piirkonnaga

Üksikasjalik teave geograafilise piirkonna kohta

Aluspinnas – alluviaalsed ja deluviaalsed liiva-kruusasetted, mis on kaetud lössipõhise settekihiga ja moodustavad üheskoos pleistotseenist pärineva purdkivimi, mis paikneb pliotseeni mergli-, savi ja mereliiva kihistustel.

Pinnavorm: Pinnavormid – alluviaalsetest ja deluviaalsetest setenditest moodustunud küllalt ühtlane alluviaalne rusukallestik, mis ulatub lääne suunas kuni 300 meetri kõrgusele ja ida pool 100 meetrini ning Măgura Odobești mäestiku jalamilt kuni piirkonda Valahhia madalikuga (Câmpia Română) ühendava mäekülje harjani. Piirkonna geomorfoloogiat iseloomustavaks teguriks on asjaolu, et see jääb suurte paralleelsete lääne-idasuunaliste jõgede vahelisele alale. Erineval kõrgusel ja eri suunas avanevad nõlvad võimaldavad kasvatada mitmesuguseid viinamarjasorte.

Kliima: kliima on kontinentaalne ja väga varieeruv, seda mõjutavad suured Ida-Euroopa õhumassid ning piirkonna lääne- ja loodeosas kogu aasta jooksul, peamiselt aga üleminekuaastaajal Atlandi ookeanilt saabuvad õhumassid. Üldise keskmise päikesekiirguse kogus aasta lõikes on üle 120 kcal/cm2, ulatudes põhjakülgedele avatud aladel 110 ja lõuna poole avanevatel aladel 140 kcal/cm2-ni.

Odobești vaatlusjaama andmetel on viimase 40 aasta jooksul täheldatud kliima soojenemist.

Mullastik: selle piirkonna muldade puhul on tegemist peamiselt mustmulla aktiivkihtidega (leostunud ja deluviaalsed savimullad) põhiliselt viinamarjakasvatusalade ida- ja keskosas, piirkonna lääneosas on ülekaalus hallmullad. Mulla kerge ja tasakaalustatud tekstuur tagab hea veeläbilaskvuse ja kuivenduse ning mulla füüsikalised ja tehnoloogilised omadused soodustavad selles toimuvaid keemilisi protsesse ning tagavad mulla kõrge huumuse- ja toitainetesisalduse, mis on väga soodne viinamarjakasvatuseks.

Toote üksikasjad:

Valgetel veinidel on veini liigile ja vanusele iseloomulik värvus, väga head lõhna- (vanale veinile iseloomulik bukett) ja maitseomadused, samuti iseloomustab neid maitse- ja lõhnaomaduste tasakaalustatus ning peenekoelisus. Veinide iseloomulikud omadused, eeskätt selge värvus, on seotud geograafilise piirkonna ning eeskätt piisava päikesekiirguse hulgaga ja mullastiku kerge tekstuuriga. Neid omadusi toetab ka Odobeşti viinamarjakasvatusala paiknemine Alam-Karpaatide idaosa jalamil, kus keskmine kõrgus merepinnast on 200 m. Bioloogiliselt ja mullastikuomadustelt kuulub piirkond Valahhia madaliku alla (Câmpia Română), kuid geneetiliselt on piirkond seotud Alam-Karpaatidega. Tegemist on eraldiseisva tervikliku piirkonnaga, millel on oma ökoloogilised iseärasused, mis sobivad viinamarjakasvatuseks.

Alates XVII sajandist on seda viinamarjakasvatuspiirkonda hakatud üha kõrgemalt hindama. Nii on Dimitrie Cantemir oma teoses „Descriptio Moldavie“ seadnud Odobeşti viinamarjaistandused riigi kvaliteetveinide valmistajate hulgas kolmandale kohale. Ei ole juhus, et selle piirkonna viinamarjaistanduste omanike hulka kuulusid Moldova valitsejad, Iași metropoliidid ning Romani ja Radăuți piiskopid.

Odobeşti veini kvaliteet oli nii kõrge, et Poola ja Venemaa monarhid lasid end pikka sellega aega varustada (Poola kuningas Kazimierz nõudis aastal 1456 Moldova vürstilt Petru Rareșilt just sellest piirkonnast pärit veini).

Põhjuslik seos

Tänu mulla- ja ilmastikutingimustele ning kõrge happelisusega pinnasele on sellest piirkonnast saadud veinid kõrgelt hinnatud värskuse ja puuviljalise maitse poolest.

Päikesepaistet on aastas keskmiselt 2 100 tundi, mis tagab optimaalsed tingimused viinamarjade küpsemiseks ning sellise suhkru- ja aroomainete kontsentratsiooni tekkeks, mis annavad Odobeşti veinidele iseloomulikud lõhna- ja maitseomadused. Aasta keskmine temperatuur on ligikaudu 9–10 °C, mis jääb keskmisse temperatuurivahemikku.

9.   Muud olulised tingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Turustustingimused

Õigusraamistik:

liikmesriigi õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

lisasätted puuduvad.

Valikulised märked märgistusel kasutamiseks

Õigusraamistik:

ELi õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

Soovi korral võib kasutada ka teatavatele tootmismeetoditele osutavaid märkeid, nt

| — | märgistusele võib rumeenia keeles või mõnes rahvusvahelises keeles lisada märked „fermentat in barrique [kääritatud vaatides]“, „maturat in barrique [laagerdatud vaatides]“, „fermentat în prezența așchiilor de stejar [kääritamisel on kasutatud tammelaaste]“ ja „maturat în prezența așchiilor de stejar [laagerdamisel on kasutatud tammelaaste]“, et teavitada tarbijat asjaomase veini valmistamiseks kasutatud protsessist, samuti võib märgistusele lisada järgmised märked: |
| --- | --- |

—

märgistusele võib rumeenia keeles või mõnes rahvusvahelises keeles lisada märked „fermentat in barrique [kääritatud vaatides]“, „maturat in barrique [laagerdatud vaatides]“, „fermentat în prezența așchiilor de stejar [kääritamisel on kasutatud tammelaaste]“ ja „maturat în prezența așchiilor de stejar [laagerdamisel on kasutatud tammelaaste]“, et teavitada tarbijat asjaomase veini valmistamiseks kasutatud protsessist, samuti võib märgistusele lisada järgmised märked:

| — | „fume“ või „smoked“ või „toasted“ inglise keeles, kas koos või ilma märketa selle kohta, kui intensiivselt asjaomast tammepuitu kuumtöödeldi, nt „light“, „medium“ või „heavy“. |
| --- | --- |

—

„fume“ või „smoked“ või „toasted“ inglise keeles, kas koos või ilma märketa selle kohta, kui intensiivselt asjaomast tammepuitu kuumtöödeldi, nt „light“, „medium“ või „heavy“.

| — | „fumé“ või „fumée“ prantsuse keeles, kas koos või ilma märketa selle kohta, kui intensiivselt asjaomast tammepuitu kuumtöödeldi, nt „légère“, „moyenne“, „forte“ või „petite fumé“, „demi fumé“, „intense fumé“. |
| --- | --- |

—

„fumé“ või „fumée“ prantsuse keeles, kas koos või ilma märketa selle kohta, kui intensiivselt asjaomast tammepuitu kuumtöödeldi, nt „légère“, „moyenne“, „forte“ või „petite fumé“, „demi fumé“, „intense fumé“.

Need märked võivad olla mis tahes rahvusvaheliselt kasutatavas keeles või veinitootja soovi korral selle riigi keeles, kus toode on kavas turule viia, et teavitada tarbijat tavadest, mida kogu maailmas kasutatakse veinile teatavate maitseomaduste andmiseks.

Kui veinil on lastud veinisettel laagerduda, võib märgistusele lisada näiteks „sur lie“, „bâttonnage“ või „aged on the lees“.

Link tootespetsifikaadile

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_odobesti_modif_cf_cererii_1426_14.06.2019_si_484_02.03.2022_no_track_changes.pdf

---

(1)  ELT L 9, 11.1.2019, lk 2.

---