# Επίσημη Εφημερίδα L 130/2015

| | ISSN 1977-0669 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 130 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Νομοθεσία | 58ο έτος28 Μαΐου 2015 |

ISSN 1977-0669

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 130

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Νομοθεσία

58ο έτος28 Μαΐου 2015

---

| Περιεχόμενα | | II   Μη νομοθετικές πράξεις | Σελίδα |
| --- | --- | --- | --- |
| | | ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ |
| | * | Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2015/822 της Επιτροπής, της 11ης Μαΐου 2015, για την καταχώριση ονομασίας στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων [Capão de Freamunde (ΠΓΕ)] | 1 |
| | * | Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2015/823 της Επιτροπής, της 11ης Μαΐου 2015, για την καταχώριση ονομασίας στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων [Glückstädter Matjes (ΠΓΕ)] | 3 |
| | * | Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2015/824 της Επιτροπής, της 27ης Μαΐου 2015, για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 900/2008 για τον καθορισμό των μεθόδων ανάλυσης και άλλων διατάξεων τεχνικού χαρακτήρα που είναι απαραίτητες για την εφαρμογή του καθεστώτος εισαγωγών ορισμένων εμπορευμάτων που προέρχονται από τη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων | 4 |
| | | Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2015/825 της Επιτροπής, της 27ης Μαΐου 2015, για καθορισμό των κατ' αποκοπή τιμών εισαγωγής για τον προσδιορισμό της τιμής εισόδου ορισμένων οπωροκηπευτικών | 8 |
| | | ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ |
| | * | Απόφαση (ΕΕ) 2015/826 της Επιτροπής, της 22ας Μαΐου 2015, σχετικά με τις εθνικές διατάξεις που κοινοποίησε η Δανία για την προσθήκη νιτρωδών σε ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας
  [κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό C(2015) 3526] | 10 |

Περιεχόμενα

II   Μη νομοθετικές πράξεις

Σελίδα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

*

Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2015/822 της Επιτροπής, της 11ης Μαΐου 2015, για την καταχώριση ονομασίας στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων [Capão de Freamunde (ΠΓΕ)]

1

*

Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2015/823 της Επιτροπής, της 11ης Μαΐου 2015, για την καταχώριση ονομασίας στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων [Glückstädter Matjes (ΠΓΕ)]

3

*

Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2015/824 της Επιτροπής, της 27ης Μαΐου 2015, για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 900/2008 για τον καθορισμό των μεθόδων ανάλυσης και άλλων διατάξεων τεχνικού χαρακτήρα που είναι απαραίτητες για την εφαρμογή του καθεστώτος εισαγωγών ορισμένων εμπορευμάτων που προέρχονται από τη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων

4

Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2015/825 της Επιτροπής, της 27ης Μαΐου 2015, για καθορισμό των κατ' αποκοπή τιμών εισαγωγής για τον προσδιορισμό της τιμής εισόδου ορισμένων οπωροκηπευτικών

8

ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ

*

Απόφαση (ΕΕ) 2015/826 της Επιτροπής, της 22ας Μαΐου 2015, σχετικά με τις εθνικές διατάξεις που κοινοποίησε η Δανία για την προσθήκη νιτρωδών σε ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας
  [κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό C(2015) 3526]

[κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό C(2015) 3526]

10

| EL | Οι πράξεις των οποίων οι τίτλοι έχουν τυπωθεί με λευκά στοιχεία αποτελούν πράξεις τρεχούσης διαχειρίσεως που έχουν θεσπισθεί στο πλαίσιο της γεωργικής πολιτικής και είναι γενικά περιορισμένης χρονικής ισχύος.
  Οι τίτλοι όλων των υπολοίπων πράξεων έχουν τυπωθεί με μαύρα στοιχεία και επισημαίνονται με αστερίσκο. |
| --- | --- |

EL

Οι πράξεις των οποίων οι τίτλοι έχουν τυπωθεί με λευκά στοιχεία αποτελούν πράξεις τρεχούσης διαχειρίσεως που έχουν θεσπισθεί στο πλαίσιο της γεωργικής πολιτικής και είναι γενικά περιορισμένης χρονικής ισχύος.

Οι τίτλοι όλων των υπολοίπων πράξεων έχουν τυπωθεί με μαύρα στοιχεία και επισημαίνονται με αστερίσκο.

---

II Μη νομοθετικές πράξεις

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

| 28.5.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 130/1 |
| --- | --- | --- | --- |

28.5.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 130/1

---

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) 2015/822 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ

της 11ης Μαΐου 2015

για την καταχώριση ονομασίας στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων [Capão de Freamunde (ΠΓΕ)]

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 21ης Νοεμβρίου 2012, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 52 παράγραφος 2,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η αίτηση για την καταχώριση της ονομασίας «Capão de Freamunde», που υπέβαλε η Πορτογαλία, δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
   (2). |
| --- | --- |

(1)

Σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η αίτηση για την καταχώριση της ονομασίας «Capão de Freamunde», που υπέβαλε η Πορτογαλία, δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
   (2).

| (2) | Δεδομένου ότι δεν έχει κοινοποιηθεί καμία δήλωση ένστασης στην Επιτροπή, βάσει του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η ονομασία «Capão de Freamunde» πρέπει να καταχωρισθεί, |
| --- | --- |

(2)

Δεδομένου ότι δεν έχει κοινοποιηθεί καμία δήλωση ένστασης στην Επιτροπή, βάσει του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η ονομασία «Capão de Freamunde» πρέπει να καταχωρισθεί,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Η ονομασία «Capão de Freamunde» (ΠΓΕ) καταχωρίζεται.

Η ονομασία που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο αφορά προϊόν της κλάσης 1.1 Νωπά κρέατα (και βρώσιμα παραπροϊόντα σφαγείων) του παραρτήματος XI του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 668/2014 της Επιτροπής (3).

Άρθρο 2

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 11 Μαΐου 2015.

Για την Επιτροπή,

εξ ονόματος του Προέδρου,

Phil HOGAN

Μέλος της Επιτροπής

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

1

(2)  ΕΕ C 2 της 7.1.2015, σ. 3.

2

(3)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 668/2014 της Επιτροπής, της 13ης Ιουνίου 2014, για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (ΕΕ L 179 της 19.6.2014, σ. 36).

3

---

| 28.5.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 130/3 |
| --- | --- | --- | --- |

28.5.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 130/3

---

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) 2015/823 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ

της 11ης Μαΐου 2015

για την καταχώριση ονομασίας στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων [Glückstädter Matjes (ΠΓΕ)]

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 21ης Νοεμβρίου 2012, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 52 παράγραφος 2,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η αίτηση για την καταχώριση της ονομασίας «Glückstädter Matjes» που υπέβαλε η Γερμανία, δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
   (2). |
| --- | --- |

(1)

Σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η αίτηση για την καταχώριση της ονομασίας «Glückstädter Matjes» που υπέβαλε η Γερμανία, δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
   (2).

| (2) | Δεδομένου ότι δεν έχει κοινοποιηθεί καμία δήλωση ένστασης στην Επιτροπή βάσει του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η ονομασία «Glückstädter Matjes» πρέπει να καταχωρισθεί, |
| --- | --- |

(2)

Δεδομένου ότι δεν έχει κοινοποιηθεί καμία δήλωση ένστασης στην Επιτροπή βάσει του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η ονομασία «Glückstädter Matjes» πρέπει να καταχωρισθεί,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Η ονομασία «Glückstädter Matjes» (ΠΓΕ) καταχωρίζεται.

Η ονομασία που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο αφορά προϊόν της κλάσης 1.7. «Νωπά ψάρια, μαλάκια και μαλακόστρακα και προϊόντα αυτών» του παραρτήματος XI του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 668/2014 της Επιτροπής (3).

Άρθρο 2

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 11 Μαΐου 2015.

Για την Επιτροπή,

εξ ονόματος του Προέδρου,

Phil HOGAN

Μέλος της Επιτροπής

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

1

(2)  ΕΕ C 2 της 7.1.2015, σ. 7.

2

(3)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 668/2014 της Επιτροπής, της 13ης Ιουνίου 2014, για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (ΕΕ L 179 της 19.6.2014, σ. 36).

3

---

| 28.5.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 130/4 |
| --- | --- | --- | --- |

28.5.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 130/4

---

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) 2015/824 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ

της 27ης Μαΐου 2015

για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 900/2008 για τον καθορισμό των μεθόδων ανάλυσης και άλλων διατάξεων τεχνικού χαρακτήρα που είναι απαραίτητες για την εφαρμογή του καθεστώτος εισαγωγών ορισμένων εμπορευμάτων που προέρχονται από τη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 510/2014 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Απριλίου 2014, για τον καθορισμό του καθεστώτος συναλλαγών που εφαρμόζεται σε ορισμένα εμπορεύματα που προέρχονται από τη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1216/2009 και (ΕΚ) αριθ. 614/2009 (1), και ιδίως το άρθρο 35 παράγραφος 2,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87 του Συμβουλίου, της 23ης Ιουλίου 1987, για τη δασμολογική και στατιστική ονοματολογία και το κοινό δασμολόγιο (2), και ιδίως το άρθρο 9 παράγραφος 1 στοιχείο α),

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 900/2008 της Επιτροπής (3) θεσπίζει τις μεθόδους ανάλυσης που είναι απαραίτητες για τον υπολογισμό του δασμού κατά την εισαγωγή ορισμένων μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων με βάση την περιεκτικότητά τους σε λιπαρές ύλες γάλακτος, σε πρωτεΐνες του γάλακτος, σε άμυλο/γλυκόζη και σε σακχαρόζη/ιμβερτοσάκχαρο/ισογλυκόζη. |
| --- | --- |

(1)

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 900/2008 της Επιτροπής (3) θεσπίζει τις μεθόδους ανάλυσης που είναι απαραίτητες για τον υπολογισμό του δασμού κατά την εισαγωγή ορισμένων μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων με βάση την περιεκτικότητά τους σε λιπαρές ύλες γάλακτος, σε πρωτεΐνες του γάλακτος, σε άμυλο/γλυκόζη και σε σακχαρόζη/ιμβερτοσάκχαρο/ισογλυκόζη.

| (2) | Αυτές οι μέθοδοι ανάλυσης χρησιμοποιούνται για την επαλήθευση της σύνθεσης των εισαγόμενων μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων, όπως αυτή δηλώνεται στη διασάφηση εισαγωγής. Το γεωργικό στοιχείο των δασμών εισαγωγής, σε πολλές περιπτώσεις, καθορίζεται υπολογιστικά με βάση τη δηλωθείσα σύνθεση. Οι μέθοδοι ανάλυσης εφαρμόζονται σε δείγματα που λαμβάνουν οι τελωνειακές αρχές από τα εισαγόμενα εμπορεύματα. |
| --- | --- |

(2)

Αυτές οι μέθοδοι ανάλυσης χρησιμοποιούνται για την επαλήθευση της σύνθεσης των εισαγόμενων μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων, όπως αυτή δηλώνεται στη διασάφηση εισαγωγής. Το γεωργικό στοιχείο των δασμών εισαγωγής, σε πολλές περιπτώσεις, καθορίζεται υπολογιστικά με βάση τη δηλωθείσα σύνθεση. Οι μέθοδοι ανάλυσης εφαρμόζονται σε δείγματα που λαμβάνουν οι τελωνειακές αρχές από τα εισαγόμενα εμπορεύματα.

| (3) | Όταν στη σύνθεση των εμπορευμάτων δεν δηλώνονται άλλες λιπαρές ύλες πλην αυτών του γάλακτος, η περιεκτικότητα των εισαγόμενων μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων σε λιπαρές ύλες γάλακτος προσδιορίζεται με εκχύλιση με πετρελαϊκό αιθέρα μετά από υδρόλυση με υδροχλωρικό οξύ. Όταν στη σύνθεση των εμπορευμάτων δηλώνονται και άλλες λιπαρές ύλες πλην αυτών του γάλακτος, η περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος προσδιορίζεται με βάση την εκατοστιαία συγκέντρωση του βουτυρικού οξέος, με την παραδοχή ότι η περιεκτικότητα των λιπαρών υλών του γάλακτος σε βουτυρικό οξύ είναι σε σταθερά επίπεδα. Βάσει επιστημονικών στοιχείων, η συγκέντρωση του βουτυρικού οξέος, εκφραζόμενη ως βουτυρικός μεθυλεστέρας, στις λιπαρές ύλες γάλακτος είναι 4 %, και, συνεπώς, για τον υπολογισμό εφαρμόζεται συντελεστής 25. Η αξιοπιστία και των δύο μεθόδων έχει αποδειχθεί, γενικότερα, μέσω διεργαστηριακών δοκιμών ικανότητας και από τη μακροχρόνια εμπειρία. |
| --- | --- |

(3)

Όταν στη σύνθεση των εμπορευμάτων δεν δηλώνονται άλλες λιπαρές ύλες πλην αυτών του γάλακτος, η περιεκτικότητα των εισαγόμενων μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων σε λιπαρές ύλες γάλακτος προσδιορίζεται με εκχύλιση με πετρελαϊκό αιθέρα μετά από υδρόλυση με υδροχλωρικό οξύ. Όταν στη σύνθεση των εμπορευμάτων δηλώνονται και άλλες λιπαρές ύλες πλην αυτών του γάλακτος, η περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος προσδιορίζεται με βάση την εκατοστιαία συγκέντρωση του βουτυρικού οξέος, με την παραδοχή ότι η περιεκτικότητα των λιπαρών υλών του γάλακτος σε βουτυρικό οξύ είναι σε σταθερά επίπεδα. Βάσει επιστημονικών στοιχείων, η συγκέντρωση του βουτυρικού οξέος, εκφραζόμενη ως βουτυρικός μεθυλεστέρας, στις λιπαρές ύλες γάλακτος είναι 4 %, και, συνεπώς, για τον υπολογισμό εφαρμόζεται συντελεστής 25. Η αξιοπιστία και των δύο μεθόδων έχει αποδειχθεί, γενικότερα, μέσω διεργαστηριακών δοκιμών ικανότητας και από τη μακροχρόνια εμπειρία.

| (4) | Ωστόσο, λόγω της διαδικασίας παραγωγής τους, ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ στις λιπαρές ύλες γάλακτος που περιέχουν. Το Κοινό Κέντρο Ερευνών της Επιτροπής, στην έκθεση της 13ης Μαρτίου 2015 (4) έχει καθορίσει ότι η μείωση της περιεκτικότητας των λιπαρών υλών γάλακτος σε βουτυρικό οξύ εμφανίζεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα που προέρχονται από αποκορύφωση, απόδαρση ή τυροκόμηση, όπως είναι το αποκορυφωμένο γάλα, το βουτυρόγαλα και ο ορός γάλακτος, καθώς και σε προϊόντα που παράγονται από περαιτέρω επεξεργασία των εν λόγω προϊόντων, όπως είναι το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη, το συμπύκνωμα πρωτεΐνης γάλακτος, η απομονωμένη πρωτεΐνη γάλακτος, η σκόνη βουτυρογάλακτος, η σκόνη γλυκού ορού γάλακτος, η σκόνη όξινου ορού γάλακτος, το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος και η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Τα πειραματικά στοιχεία καταδεικνύουν ότι ο βαθμός μείωσης του βουτυρικού οξέος στις λιπαρές ύλες γάλακτος αυτών των προϊόντων ανέρχεται σε περίπου 50 %. |
| --- | --- |

(4)

Ωστόσο, λόγω της διαδικασίας παραγωγής τους, ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ στις λιπαρές ύλες γάλακτος που περιέχουν. Το Κοινό Κέντρο Ερευνών της Επιτροπής, στην έκθεση της 13ης Μαρτίου 2015 (4) έχει καθορίσει ότι η μείωση της περιεκτικότητας των λιπαρών υλών γάλακτος σε βουτυρικό οξύ εμφανίζεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα που προέρχονται από αποκορύφωση, απόδαρση ή τυροκόμηση, όπως είναι το αποκορυφωμένο γάλα, το βουτυρόγαλα και ο ορός γάλακτος, καθώς και σε προϊόντα που παράγονται από περαιτέρω επεξεργασία των εν λόγω προϊόντων, όπως είναι το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη, το συμπύκνωμα πρωτεΐνης γάλακτος, η απομονωμένη πρωτεΐνη γάλακτος, η σκόνη βουτυρογάλακτος, η σκόνη γλυκού ορού γάλακτος, η σκόνη όξινου ορού γάλακτος, το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος και η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Τα πειραματικά στοιχεία καταδεικνύουν ότι ο βαθμός μείωσης του βουτυρικού οξέος στις λιπαρές ύλες γάλακτος αυτών των προϊόντων ανέρχεται σε περίπου 50 %.

| (5) | Όταν τα εν λόγω γαλακτοκομικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων, η μείωση της περιεκτικότητας σε βουτυρικό οξύ εμφανίζεται επίσης στις λιπαρές ύλες γάλακτος που περιέχονται στα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα που παρασκευάζονται με βάση αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν δεν προστίθενται άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, το ίδιο ποσοστό μείωσης αντικατοπτρίζεται στα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα. |
| --- | --- |

(5)

Όταν τα εν λόγω γαλακτοκομικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων, η μείωση της περιεκτικότητας σε βουτυρικό οξύ εμφανίζεται επίσης στις λιπαρές ύλες γάλακτος που περιέχονται στα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα που παρασκευάζονται με βάση αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν δεν προστίθενται άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, το ίδιο ποσοστό μείωσης αντικατοπτρίζεται στα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα.

| (6) | Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα με μειωμένη περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ στις λιπαρές ύλες γάλακτος που περιέχουν, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος στην ξηρή τους ουσία. Η μέση περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος στα προϊόντα αυτά είναι, γενικά, τουλάχιστον οκτώ φορές υψηλότερη από τη μέση περιεκτικότητά τους σε λιπαρές ύλες γάλακτος. |
| --- | --- |

(6)

Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα με μειωμένη περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ στις λιπαρές ύλες γάλακτος που περιέχουν, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος στην ξηρή τους ουσία. Η μέση περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος στα προϊόντα αυτά είναι, γενικά, τουλάχιστον οκτώ φορές υψηλότερη από τη μέση περιεκτικότητά τους σε λιπαρές ύλες γάλακτος.

| (7) | Λόγω της μείωσης της περιεκτικότητας σε βουτυρικό οξύ, η περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος σε ένα μεταποιημένο γεωργικό προϊόν, όπως προσδιορίζεται με τη μέθοδο ανάλυσης που εφαρμόζεται μέχρι σήμερα, μπορεί να είναι χαμηλότερη από την περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος που αναφέρεται στη διασάφηση εισαγωγής. Αυτό, με τη σειρά του, δύναται να έχει ως αποτέλεσμα την κατάταξη σε έναν πρόσθετο κωδικό και σε υπολογισμό δασμού εισαγωγής που είναι διαφορετικοί από εκείνους που αντιστοιχούν σε προϊόντα που δεν έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ. |
| --- | --- |

(7)

Λόγω της μείωσης της περιεκτικότητας σε βουτυρικό οξύ, η περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος σε ένα μεταποιημένο γεωργικό προϊόν, όπως προσδιορίζεται με τη μέθοδο ανάλυσης που εφαρμόζεται μέχρι σήμερα, μπορεί να είναι χαμηλότερη από την περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος που αναφέρεται στη διασάφηση εισαγωγής. Αυτό, με τη σειρά του, δύναται να έχει ως αποτέλεσμα την κατάταξη σε έναν πρόσθετο κωδικό και σε υπολογισμό δασμού εισαγωγής που είναι διαφορετικοί από εκείνους που αντιστοιχούν σε προϊόντα που δεν έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ.

| (8) | Στις περισσότερες περιπτώσεις, η φαινόμενη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος, όπως προσδιορίζεται σύμφωνα με τη μέθοδο που εφαρμόζεται μέχρι σήμερα, έχει ως αποτέλεσμα την κατάταξη σε διαφορετικό πρόσθετο κωδικό που οδηγεί σε εισαγωγικό δασμό χαμηλότερο από τον εισαγωγικό δασμό που επιβάλλεται στα προϊόντα που περιέχουν την ίδια ποσότητα λιπαρών υλών του γάλακτος αλλά δεν εμφανίζουν μειωμένη συγκέντρωση βουτυρικού οξέος. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, η χαμηλότερη φαινόμενη περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος έχει ως αποτέλεσμα την κατάταξη υπό πρόσθετο κωδικό με σημαντικά υψηλότερο δασμό εισαγωγής και την αδικαιολόγητη αύξηση του εν λόγω δασμού. |
| --- | --- |

(8)

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η φαινόμενη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος, όπως προσδιορίζεται σύμφωνα με τη μέθοδο που εφαρμόζεται μέχρι σήμερα, έχει ως αποτέλεσμα την κατάταξη σε διαφορετικό πρόσθετο κωδικό που οδηγεί σε εισαγωγικό δασμό χαμηλότερο από τον εισαγωγικό δασμό που επιβάλλεται στα προϊόντα που περιέχουν την ίδια ποσότητα λιπαρών υλών του γάλακτος αλλά δεν εμφανίζουν μειωμένη συγκέντρωση βουτυρικού οξέος. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, η χαμηλότερη φαινόμενη περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος έχει ως αποτέλεσμα την κατάταξη υπό πρόσθετο κωδικό με σημαντικά υψηλότερο δασμό εισαγωγής και την αδικαιολόγητη αύξηση του εν λόγω δασμού.

| (9) | Επομένως, για τα συγκεκριμένα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα θα πρέπει να καθιερωθεί εναλλακτική μέθοδος για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος. |
| --- | --- |

(9)

Επομένως, για τα συγκεκριμένα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα θα πρέπει να καθιερωθεί εναλλακτική μέθοδος για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος.

| (10) | Η μέθοδος που εισάγει ο παρών κανονισμός θα πρέπει να αφορά μόνο τα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα με μειωμένη περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ για τα οποία μπορεί να καθοριστεί αξιόπιστη μέθοδος προσδιορισμού της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος, λαμβάνοντας υπόψη τα υπάρχοντα επιστημονικά αποδεικτικά στοιχεία. Η νέα μέθοδος δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται για προϊόντα για τα οποία τα αποτελέσματα της μεθόδου ανάλυσης που χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα είναι αξιόπιστα ή για προϊόντα για τα οποία δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί αξιόπιστη μέθοδος για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος, με τον ίδιο βαθμό ορθότητας και ακρίβειας. |
| --- | --- |

(10)

Η μέθοδος που εισάγει ο παρών κανονισμός θα πρέπει να αφορά μόνο τα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα με μειωμένη περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ για τα οποία μπορεί να καθοριστεί αξιόπιστη μέθοδος προσδιορισμού της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος, λαμβάνοντας υπόψη τα υπάρχοντα επιστημονικά αποδεικτικά στοιχεία. Η νέα μέθοδος δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται για προϊόντα για τα οποία τα αποτελέσματα της μεθόδου ανάλυσης που χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα είναι αξιόπιστα ή για προϊόντα για τα οποία δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί αξιόπιστη μέθοδος για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος, με τον ίδιο βαθμό ορθότητας και ακρίβειας.

| (11) | Τα επιστημονικά στοιχεία που είναι διαθέσιμα μέχρι σήμερα δείχνουν ότι το ποσοστό μείωσης της περιεκτικότητας σε βουτυρικό οξύ μπορεί να καθοριστεί με βεβαιότητα μόνο για μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα που περιέχουν 30 % ή περισσότερο πρωτεΐνες γάλακτος και λιγότερο από 6 % λιπαρές ύλες γάλακτος. Τα προϊόντα αυτά παρασκευάζονται αποκλειστικά και μόνο με βάση το αποκορυφωμένο γάλα, τον ορό γάλακτος ή το βουτυρόγαλα ή γαλακτοκομικά συστατικά που έχουν παραχθεί από αυτά, χωρίς προσθήκη άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων. |
| --- | --- |

(11)

Τα επιστημονικά στοιχεία που είναι διαθέσιμα μέχρι σήμερα δείχνουν ότι το ποσοστό μείωσης της περιεκτικότητας σε βουτυρικό οξύ μπορεί να καθοριστεί με βεβαιότητα μόνο για μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα που περιέχουν 30 % ή περισσότερο πρωτεΐνες γάλακτος και λιγότερο από 6 % λιπαρές ύλες γάλακτος. Τα προϊόντα αυτά παρασκευάζονται αποκλειστικά και μόνο με βάση το αποκορυφωμένο γάλα, τον ορό γάλακτος ή το βουτυρόγαλα ή γαλακτοκομικά συστατικά που έχουν παραχθεί από αυτά, χωρίς προσθήκη άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων.

| (12) | Η μείωση της περιεκτικότητας των λιπαρών υλών του γάλακτος σε βουτυρικό οξύ κατά 50 % μειώνει την περιεκτικότητα των λιπαρών υλών του γάλακτος σε βουτυρικό οξύ, η οποία εκφράζεται ως βουτυρικός μεθυλεστέρας, σε 2 % μόνο αντί του συνήθους 4 %. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να εφαρμόζεται ο συντελεστής 50 αντί του 25 για τον υπολογισμό της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος σύμφωνα με τη νέα μέθοδο. |
| --- | --- |

(12)

Η μείωση της περιεκτικότητας των λιπαρών υλών του γάλακτος σε βουτυρικό οξύ κατά 50 % μειώνει την περιεκτικότητα των λιπαρών υλών του γάλακτος σε βουτυρικό οξύ, η οποία εκφράζεται ως βουτυρικός μεθυλεστέρας, σε 2 % μόνο αντί του συνήθους 4 %. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να εφαρμόζεται ο συντελεστής 50 αντί του 25 για τον υπολογισμό της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος σύμφωνα με τη νέα μέθοδο.

| (13) | Επομένως, θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 900/2008. |
| --- | --- |

(13)

Επομένως, θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 900/2008.

| (14) | Για να εξασφαλιστεί η επίτευξη των στόχων των τροποποιήσεων που εισάγει ο παρών κανονισμός, η Επιτροπή θα πρέπει να επανεξετάσει τη λειτουργία της μεθόδου ανάλυσης που θεσπίζεται με τον παρόντα κανονισμό μετά την παρέλευση εύλογης χρονικής περιόδου που να της επιτρέπει να συλλέξει από τα κράτη μέλη επαρκείς πληροφορίες σχετικά με την εφαρμογή της εν λόγω μεθόδου. Οι εν λόγω πληροφορίες θα πρέπει να περιορίζονται μόνο στα στοιχεία που είναι απαραίτητα για να αξιολογηθεί η λειτουργία της νέας μεθόδου, αποφεύγοντας την άσκοπη διοικητική επιβάρυνση. |
| --- | --- |

(14)

Για να εξασφαλιστεί η επίτευξη των στόχων των τροποποιήσεων που εισάγει ο παρών κανονισμός, η Επιτροπή θα πρέπει να επανεξετάσει τη λειτουργία της μεθόδου ανάλυσης που θεσπίζεται με τον παρόντα κανονισμό μετά την παρέλευση εύλογης χρονικής περιόδου που να της επιτρέπει να συλλέξει από τα κράτη μέλη επαρκείς πληροφορίες σχετικά με την εφαρμογή της εν λόγω μεθόδου. Οι εν λόγω πληροφορίες θα πρέπει να περιορίζονται μόνο στα στοιχεία που είναι απαραίτητα για να αξιολογηθεί η λειτουργία της νέας μεθόδου, αποφεύγοντας την άσκοπη διοικητική επιβάρυνση.

| (15) | Η επιτροπή του τελωνειακού κώδικα δεν διατύπωσε γνώμη εντός της προθεσμίας που καθόρισε ο πρόεδρός της, |
| --- | --- |

(15)

Η επιτροπή του τελωνειακού κώδικα δεν διατύπωσε γνώμη εντός της προθεσμίας που καθόρισε ο πρόεδρός της,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 900/2008 τροποποιείται ως εξής:

| 1) | Στο άρθρο 2 σημείο 3:






  α) | το στοιχείο α) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:






  «α) | Με την επιφύλαξη των διατάξεων των στοιχείων β) ή γ), η κατά βάρος περιεκτικότητα των εμπορευμάτων, ως έχουν, σε λιπαρές ύλες γάλακτος προσδιορίζεται με εκχύλιση με πετρελαϊκό αιθέρα μετά από υδρόλυση με υδροχλωρικό οξύ·» |
| --- | --- | --- | --- |

1)

Στο άρθρο 2 σημείο 3:

α)

το στοιχείο α) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«α)

Με την επιφύλαξη των διατάξεων των στοιχείων β) ή γ), η κατά βάρος περιεκτικότητα των εμπορευμάτων, ως έχουν, σε λιπαρές ύλες γάλακτος προσδιορίζεται με εκχύλιση με πετρελαϊκό αιθέρα μετά από υδρόλυση με υδροχλωρικό οξύ·»

·

| β) | προστίθεται το ακόλουθο σημείο γ):






  «γ) | Σε περίπτωση που δηλώνονται και άλλες λιπαρές ύλες εκτός εκείνων του γάλακτος στη σύσταση των εμπορευμάτων που επιβαρύνονται από γεωργικό στοιχείο, όπως προβλέπεται στο Δεύτερο Μέρος και στο παράρτημα 1 του τμήματος I του Τρίτου Μέρους της Συνδυασμένης Ονοματολογίας που παρατίθεται στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87, και τα οποία περιέχουν 30 % και άνω πρωτεΐνες γάλακτος, όπως προσδιορίζονται σύμφωνα με το σημείο 4 του παρόντος άρθρου, και λιγότερο από 6 % λιπαρές ύλες γάλακτος, όπως δηλώνονται από τον διασαφιστή, εφαρμόζεται η ακόλουθη διαδικασία αντί της διαδικασίας που ορίζεται στο στοιχείο β):






  — | το εκατοστιαίο ποσοστό κατά βάρος του συνόλου λιπαρών υλών στα εμπορεύματα προσδιορίζεται με τον τρόπο που αναφέρεται στο στοιχείο α)· |
| --- | --- | --- | --- |

β)

προστίθεται το ακόλουθο σημείο γ):

«γ)

Σε περίπτωση που δηλώνονται και άλλες λιπαρές ύλες εκτός εκείνων του γάλακτος στη σύσταση των εμπορευμάτων που επιβαρύνονται από γεωργικό στοιχείο, όπως προβλέπεται στο Δεύτερο Μέρος και στο παράρτημα 1 του τμήματος I του Τρίτου Μέρους της Συνδυασμένης Ονοματολογίας που παρατίθεται στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87, και τα οποία περιέχουν 30 % και άνω πρωτεΐνες γάλακτος, όπως προσδιορίζονται σύμφωνα με το σημείο 4 του παρόντος άρθρου, και λιγότερο από 6 % λιπαρές ύλες γάλακτος, όπως δηλώνονται από τον διασαφιστή, εφαρμόζεται η ακόλουθη διαδικασία αντί της διαδικασίας που ορίζεται στο στοιχείο β):

—

το εκατοστιαίο ποσοστό κατά βάρος του συνόλου λιπαρών υλών στα εμπορεύματα προσδιορίζεται με τον τρόπο που αναφέρεται στο στοιχείο α)·

| — | για τον προσδιορισμό των λιπαρών υλών γάλακτος εφαρμόζεται μέθοδος η οποία περιλαμβάνει εκχύλιση με πετρελαϊκό αιθέρα μετά από υδρόλυση με υδροχλωρικό οξύ και στη συνέχεια αέρια χρωματογραφία των μεθυλεστέρων των λιπαρών οξέων. Εφόσον διαπιστωθεί η παρουσία λιπαρών υλών γάλακτος, η εκατοστιαία αναλογία τους υπολογίζεται πολλαπλασιάζοντας την εκατοστιαία συγκέντρωση βουτυρικού μεθυλεστέρα επί 50 και το γινόμενο με τη συνολική κατά βάρος εκατοστιαία περιεκτικότητα των εμπορευμάτων σε λιπαρές ύλες, διαιρώντας στη συνέχεια διά του 100.» |
| --- | --- |

—

για τον προσδιορισμό των λιπαρών υλών γάλακτος εφαρμόζεται μέθοδος η οποία περιλαμβάνει εκχύλιση με πετρελαϊκό αιθέρα μετά από υδρόλυση με υδροχλωρικό οξύ και στη συνέχεια αέρια χρωματογραφία των μεθυλεστέρων των λιπαρών οξέων. Εφόσον διαπιστωθεί η παρουσία λιπαρών υλών γάλακτος, η εκατοστιαία αναλογία τους υπολογίζεται πολλαπλασιάζοντας την εκατοστιαία συγκέντρωση βουτυρικού μεθυλεστέρα επί 50 και το γινόμενο με τη συνολική κατά βάρος εκατοστιαία περιεκτικότητα των εμπορευμάτων σε λιπαρές ύλες, διαιρώντας στη συνέχεια διά του 100.»

| 2) | Παρεμβάλλεται το ακόλουθο άρθρο 4α:
  «Άρθρο 4α
  1.   Έως τις 17 Δεκεμβρίου 2017 τα κράτη μέλη κοινοποιούν στην Επιτροπή πληροφορίες σχετικά με τα αποτελέσματα των αναλύσεων που διενεργούνται σύμφωνα με τις διαδικασίες που προβλέπονται στο άρθρο 2 σημείο 3 και 4, που αφορούν εμπορεύματα με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος 30 % και άνω, όπως προσδιορίζονται σύμφωνα με το άρθρο 2 σημείο 4, τα οποία δηλώθηκαν στο τελωνείο από τις 17 Ιουνίου 2015 έως τις 17 Ιουνίου 2017.
  2.   Οι πληροφορίες που αναφέρονται στην παράγραφο 1 κοινοποιούνται σε ηλεκτρονική μορφή και συνίστανται στα εξής:






  α) | την ημερομηνία αποδοχής της τελωνειακής διασάφησης· |
| --- | --- | --- |

2)

Παρεμβάλλεται το ακόλουθο άρθρο 4α:

«Άρθρο 4α

1.   Έως τις 17 Δεκεμβρίου 2017 τα κράτη μέλη κοινοποιούν στην Επιτροπή πληροφορίες σχετικά με τα αποτελέσματα των αναλύσεων που διενεργούνται σύμφωνα με τις διαδικασίες που προβλέπονται στο άρθρο 2 σημείο 3 και 4, που αφορούν εμπορεύματα με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος 30 % και άνω, όπως προσδιορίζονται σύμφωνα με το άρθρο 2 σημείο 4, τα οποία δηλώθηκαν στο τελωνείο από τις 17 Ιουνίου 2015 έως τις 17 Ιουνίου 2017.

2.   Οι πληροφορίες που αναφέρονται στην παράγραφο 1 κοινοποιούνται σε ηλεκτρονική μορφή και συνίστανται στα εξής:

α)

την ημερομηνία αποδοχής της τελωνειακής διασάφησης·

| β) | την ποσότητα των συγκεκριμένων εμπορευμάτων· |
| --- | --- |

β)

την ποσότητα των συγκεκριμένων εμπορευμάτων·

| γ) | τη δασμολογική κατάταξη των εν λόγω εμπορευμάτων· |
| --- | --- |

γ)

τη δασμολογική κατάταξη των εν λόγω εμπορευμάτων·

| δ) | τον συμπληρωματικό κωδικό που δηλώνεται και, για τα εμπορεύματα στα οποία εφαρμόστηκε η μέθοδος ανάλυσης που αναφέρεται στο άρθρο 2 σημείο 3 στοιχείο γ), τον πρόσθετο κωδικό που καθορίζεται με βάση τα αποτελέσματα της εν λόγω μεθόδου· |
| --- | --- |

δ)

τον συμπληρωματικό κωδικό που δηλώνεται και, για τα εμπορεύματα στα οποία εφαρμόστηκε η μέθοδος ανάλυσης που αναφέρεται στο άρθρο 2 σημείο 3 στοιχείο γ), τον πρόσθετο κωδικό που καθορίζεται με βάση τα αποτελέσματα της εν λόγω μεθόδου·

| ε) | την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος, όπως προσδιορίζεται σύμφωνα με τη μέθοδο ανάλυσης που αναφέρεται στο άρθρο 2 σημείο 4· |
| --- | --- |

ε)

την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος, όπως προσδιορίζεται σύμφωνα με τη μέθοδο ανάλυσης που αναφέρεται στο άρθρο 2 σημείο 4·

| στ) | την αναφορά της μεθόδου ανάλυσης που εφαρμόζεται για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος σύμφωνα με το άρθρο 2 σημείο 3· |
| --- | --- |

στ)

την αναφορά της μεθόδου ανάλυσης που εφαρμόζεται για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες γάλακτος σύμφωνα με το άρθρο 2 σημείο 3·

| ζ) | τη συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες, όπως προσδιορίζεται σύμφωνα με τη μέθοδο ανάλυσης που αναφέρεται στο άρθρο 2 σημείο 3 στοιχείο α)· |
| --- | --- |

ζ)

τη συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες, όπως προσδιορίζεται σύμφωνα με τη μέθοδο ανάλυσης που αναφέρεται στο άρθρο 2 σημείο 3 στοιχείο α)·

| η) | την περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος, όπως προσδιορίζεται σύμφωνα με τις μεθόδους ανάλυσης που αναφέρονται στο άρθρο 2 σημείο 3· |
| --- | --- |

η)

την περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες γάλακτος, όπως προσδιορίζεται σύμφωνα με τις μεθόδους ανάλυσης που αναφέρονται στο άρθρο 2 σημείο 3·

| θ) | όπου χρειάζεται, το είδος των λιπαρών υλών, εκτός αυτών του γάλακτος, που περιέχονται στο μεταποιημένο γεωργικό προϊόν. |
| --- | --- |

θ)

όπου χρειάζεται, το είδος των λιπαρών υλών, εκτός αυτών του γάλακτος, που περιέχονται στο μεταποιημένο γεωργικό προϊόν.

3.   Με βάση τις πληροφορίες που λαμβάνει από τα κράτη μέλη σύμφωνα με τις παραγράφους 1 και 2, η Επιτροπή υποβάλλει στα κράτη μέλη έκθεση σχετικά με τη λειτουργία της διαδικασίας που προβλέπεται στο άρθρο 2 σημείο 3 στοιχείο γ). Η Επιτροπή υποβάλλει την έκθεση αυτή έως τις 17 Ιουνίου 2018.»

Άρθρο 2

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 27 Μαΐου 2015.

Για την Επιτροπή

Ο Πρόεδρος

Jean-Claude JUNCKER

---

(1)  ΕΕ L 150 της 20.5.2014, σ. 1.

1

(2)  ΕΕ L 256 της 7.9.1987, σ. 1.

2

(3)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 900/2008 της Επιτροπής, της 16ης Σεπτεμβρίου 2008, για τον καθορισμό των μεθόδων ανάλυσης και άλλων διατάξεων τεχνικού χαρακτήρα που είναι απαραίτητες για την εφαρμογή του καθεστώτος εισαγωγών ορισμένων εμπορευμάτων που προέρχονται από τη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων (ΕΕ L 248 της 17.9.2008, σ. 8).

3

(4)  Έκθεση του Κοινού Κέντρου Ερευνών της Επιτροπής της 13ης Μαρτίου 2015«Technical analysis of anomalies in respect of the test set out in point (b) of Article 2(3) of Regulation (EC) No 900/2008 for the determination of milk fat content in processed agricultural products for the purpose of establishing import duties, when fats other than milk fats are present» (ISBN 978-92-79-45593-3, ISSN 1831-9424, DOI 10.2787/781672, EUR 27105, OPOCE LA-NA-27105-EN-N).

4

---

| 28.5.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 130/8 |
| --- | --- | --- | --- |

28.5.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 130/8

---

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) 2015/825 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ

της 27ης Μαΐου 2015

για καθορισμό των κατ' αποκοπή τιμών εισαγωγής για τον προσδιορισμό της τιμής εισόδου ορισμένων οπωροκηπευτικών

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 922/72, (ΕΟΚ) αριθ. 234/79, (ΕΚ) αριθ. 1037/2001 και (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (1),

Έχοντας υπόψη τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 543/2011 της Επιτροπής, της 7ης Ιουνίου 2011, για τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου όσον αφορά τους τομείς των οπωροκηπευτικών και των μεταποιημένων οπωροκηπευτικών (2), και ιδίως το άρθρο 136 παράγραφος 1,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 543/2011 προβλέπει, κατ' εφαρμογή των αποτελεσμάτων των πολυμερών εμπορικών διαπραγματεύσεων του Γύρου της Ουρουγουάης, τα κριτήρια για τον καθορισμό από την Επιτροπή των κατ' αποκοπή τιμών εισαγωγής από τρίτες χώρες, για τα προϊόντα και τις περιόδους που ορίζονται στο παράρτημα XVI μέρος A του εν λόγω κανονισμού. |
| --- | --- |

(1)

Ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 543/2011 προβλέπει, κατ' εφαρμογή των αποτελεσμάτων των πολυμερών εμπορικών διαπραγματεύσεων του Γύρου της Ουρουγουάης, τα κριτήρια για τον καθορισμό από την Επιτροπή των κατ' αποκοπή τιμών εισαγωγής από τρίτες χώρες, για τα προϊόντα και τις περιόδους που ορίζονται στο παράρτημα XVI μέρος A του εν λόγω κανονισμού.

| (2) | Η κατ' αποκοπή τιμή εισαγωγής υπολογίζεται κάθε εργάσιμη ημέρα, σύμφωνα με το άρθρο 136 παράγραφος 1 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 543/2011, λαμβανομένων υπόψη των ημερήσιων μεταβλητών στοιχείων. Συνεπώς, ο παρών κανονισμός θα πρέπει να αρχίσει να ισχύει την ημέρα της δημοσίευσής του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, |
| --- | --- |

(2)

Η κατ' αποκοπή τιμή εισαγωγής υπολογίζεται κάθε εργάσιμη ημέρα, σύμφωνα με το άρθρο 136 παράγραφος 1 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 543/2011, λαμβανομένων υπόψη των ημερήσιων μεταβλητών στοιχείων. Συνεπώς, ο παρών κανονισμός θα πρέπει να αρχίσει να ισχύει την ημέρα της δημοσίευσής του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Οι κατ' αποκοπή τιμές εισαγωγής που αναφέρονται στο άρθρο 136 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 543/2011 καθορίζονται στο παράρτημα του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 2

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την ημέρα της δημοσίευσής του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 27 Μαΐου 2015.

Για την Επιτροπή,

εξ ονόματος του Προέδρου,

Jerzy PLEWA

Γενικός Διευθυντής Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης

---

(1)  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.

1

(2)  ΕΕ L 157 της 15.6.2011, σ. 1.

2

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

Οι κατ' αποκοπή τιμές εισαγωγής για τον προσδιορισμό της τιμής εισόδου ορισμένων οπωροκηπευτικών

| (ευρώ/100 kg) |
| --- |
| Κωδικός ΣΟ | Κωδικός τρίτων χωρών (1) | Κατ' αποκοπή τιμή εισαγωγής |
| 0702 00 00 | AL | 61,0 |
| MA | 88,7 |
| MK | 91,9 |
| TR | 87,9 |
| ZZ | 82,4 |
| 0707 00 05 | AL | 41,5 |
| MK | 41,5 |
| TR | 105,8 |
| ZZ | 62,9 |
| 0709 93 10 | TR | 122,6 |
| ZZ | 122,6 |
| 0805 10 20 | EG | 59,9 |
| MA | 49,5 |
| ZA | 77,6 |
| ZZ | 62,3 |
| 0805 50 10 | BR | 103,9 |
| MA | 111,5 |
| TR | 67,0 |
| ZA | 121,2 |
| ZZ | 100,9 |
| 0808 10 80 | AR | 97,8 |
| BR | 93,8 |
| CL | 141,7 |
| NZ | 127,8 |
| US | 232,9 |
| UY | 68,9 |
| ZA | 115,3 |
| ZZ | 125,5 |
| 0809 29 00 | US | 413,6 |
| ZZ | 413,6 |

(ευρώ/100 kg)

Κωδικός ΣΟ

Κωδικός τρίτων χωρών (1)

Κατ' αποκοπή τιμή εισαγωγής

0702 00 00

AL

61,0

MA

88,7

MK

91,9

TR

87,9

ZZ

82,4

0707 00 05

AL

41,5

MK

41,5

TR

105,8

ZZ

62,9

0709 93 10

TR

122,6

ZZ

122,6

0805 10 20

EG

59,9

MA

49,5

ZA

77,6

ZZ

62,3

0805 50 10

BR

103,9

MA

111,5

TR

67,0

ZA

121,2

ZZ

100,9

0808 10 80

AR

97,8

BR

93,8

CL

141,7

NZ

127,8

US

232,9

UY

68,9

ZA

115,3

ZZ

125,5

0809 29 00

US

413,6

ZZ

413,6

---

(1)  Ονοματολογία των χωρών που ορίζεται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1106/2012 της Επιτροπής, της 27ης Νοεμβρίου 2012, για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 471/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τις κοινοτικές στατιστικές του εξωτερικού εμπορίου με τις τρίτες χώρες, όσον αφορά την επικαιροποίηση της ονοματολογίας των χωρών και εδαφών (ΕΕ L 328 της 28.11.2012, σ. 7). Ο κωδικός «ZZ» αντιπροσωπεύει «άλλες χώρες καταγωγής».

---

ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ

| 28.5.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 130/10 |
| --- | --- | --- | --- |

28.5.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 130/10

---

ΑΠΌΦΑΣΗ (ΕΕ) 2015/826 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ

της 22ας Μαΐου 2015

σχετικά με τις εθνικές διατάξεις που κοινοποίησε η Δανία για την προσθήκη νιτρωδών σε ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας

[κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό C(2015) 3526]

(Το κείμενο στη δανική είναι το μόνο αυθεντικό)

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, και ιδίως το άρθρο 114 παράγραφος 6,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

I.   ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

| (1) | Με την απόφαση 2010/561/EE της Επιτροπής (1) εγκρίθηκαν οι εθνικές διατάξεις της Δανίας για την προσθήκη νιτρώδους καλίου, Ε 249, και νιτρώδους νατρίου, E 250, (νιτρώδη) στα προϊόντα με βάση το κρέας που περιλαμβάνονται στην απόφαση αριθ. 22 της 11ης Ιανουαρίου 2005 σχετικά με τα πρόσθετα τροφίμων (Bekendtgørelse nr 22 af 11.1.2005 om tilsætningsstoffer til fødevarer) και στον δανικό θετικό κατάλογο για τα επιτρεπόμενα πρόσθετα τροφίμων (Liste over tilladte tilsætningsstoffer til fødevarer, «Positivlisten»), που κοινοποίησε το Βασίλειο της Δανίας στην Επιτροπή με επιστολή της 20ής Νοεμβρίου 2009, σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 4 της Συνθήκης για τη λειτουργία της ΕΕ (ΣΛΕΕ). Οι εν λόγω εθνικές διατάξεις είναι εγκεκριμένες έως τις 25 Μαΐου 2015. |
| --- | --- |

(1)

Με την απόφαση 2010/561/EE της Επιτροπής (1) εγκρίθηκαν οι εθνικές διατάξεις της Δανίας για την προσθήκη νιτρώδους καλίου, Ε 249, και νιτρώδους νατρίου, E 250, (νιτρώδη) στα προϊόντα με βάση το κρέας που περιλαμβάνονται στην απόφαση αριθ. 22 της 11ης Ιανουαρίου 2005 σχετικά με τα πρόσθετα τροφίμων (Bekendtgørelse nr 22 af 11.1.2005 om tilsætningsstoffer til fødevarer) και στον δανικό θετικό κατάλογο για τα επιτρεπόμενα πρόσθετα τροφίμων (Liste over tilladte tilsætningsstoffer til fødevarer, «Positivlisten»), που κοινοποίησε το Βασίλειο της Δανίας στην Επιτροπή με επιστολή της 20ής Νοεμβρίου 2009, σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 4 της Συνθήκης για τη λειτουργία της ΕΕ (ΣΛΕΕ). Οι εν λόγω εθνικές διατάξεις είναι εγκεκριμένες έως τις 25 Μαΐου 2015.

| (2) | Δεν ζητήθηκε από τη Δανία να μεταφέρει στο εθνικό δίκαιο την οδηγία 2006/52/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2) για την προσθήκη νιτρωδών σε ορισμένα προϊόντα κρέατος. Με βάση την απόφαση 2010/561/ΕΕ η Δανία πρέπει να συλλέγει συστηματικά και να διαβιβάζει στοιχεία στην Επιτροπή σχετικά με το αν η εφαρμογή των ορίων που προβλέπει η οδηγία 2006/52/ΕΚ επιτυγχάνει το απαιτούμενο επίπεδο προστασίας και, σε αρνητική περίπτωση, αν αυτό θα οδηγούσε σε απαράδεκτο κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, με την απόφαση ζητείται από την Επιτροπή να παρακολουθεί την εφαρμογή της οδηγίας 2006/52/ΕΚ στα κράτη μέλη όσον αφορά ειδικότερα τη χρήση νιτρωδών από τη βιομηχανία στις διάφορες κατηγορίες προϊόντων με βάση το κρέας και να διαβουλεύεται με τα κράτη μέλη, τα ενδιαφερόμενα μέρη και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). |
| --- | --- |

(2)

Δεν ζητήθηκε από τη Δανία να μεταφέρει στο εθνικό δίκαιο την οδηγία 2006/52/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2) για την προσθήκη νιτρωδών σε ορισμένα προϊόντα κρέατος. Με βάση την απόφαση 2010/561/ΕΕ η Δανία πρέπει να συλλέγει συστηματικά και να διαβιβάζει στοιχεία στην Επιτροπή σχετικά με το αν η εφαρμογή των ορίων που προβλέπει η οδηγία 2006/52/ΕΚ επιτυγχάνει το απαιτούμενο επίπεδο προστασίας και, σε αρνητική περίπτωση, αν αυτό θα οδηγούσε σε απαράδεκτο κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, με την απόφαση ζητείται από την Επιτροπή να παρακολουθεί την εφαρμογή της οδηγίας 2006/52/ΕΚ στα κράτη μέλη όσον αφορά ειδικότερα τη χρήση νιτρωδών από τη βιομηχανία στις διάφορες κατηγορίες προϊόντων με βάση το κρέας και να διαβουλεύεται με τα κράτη μέλη, τα ενδιαφερόμενα μέρη και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).

| (3) | Τα όρια και άλλες προϋποθέσεις για τη χρήση νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας που θεσπίζονταν με την οδηγία 2006/52/ΕΚ μεταφέρθηκαν, με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1129/2011 της Επιτροπής (3), στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (4) που εφαρμόζεται από την 1η Ιουνίου 2013. |
| --- | --- |

(3)

Τα όρια και άλλες προϋποθέσεις για τη χρήση νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας που θεσπίζονταν με την οδηγία 2006/52/ΕΚ μεταφέρθηκαν, με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1129/2011 της Επιτροπής (3), στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (4) που εφαρμόζεται από την 1η Ιουνίου 2013.

| (4) | Με επιστολή της 25ης Νοεμβρίου 2014, η Δανία γνωστοποίησε στην Επιτροπή ότι επιθυμεί να διατηρήσει τις εθνικές διατάξεις της σχετικά με τη χρήση νιτρωδών προσθέτων σε προϊόντα με βάση το κρέας, οι οποίες διαφέρουν από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 [διάταγμα αριθ. 542 της 27ης Μαΐου 2013 σχετικά με τα πρόσθετα τροφίμων κ.λπ. στα τρόφιμα, BEK nr 542 af 27.5.2013 (tilsætningbekendtgørelsen), Offentliggørelsedato: 31.5.2013, fødevarerministeriet]. Για ενίσχυση της κοινοποίησης αυτής, η Δανία υπέβαλε πρόσθετα στοιχεία που περιλαμβάνουν δεδομένα για την κατανάλωση και τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας, την έκθεση στα νιτρώδη, τον επιπολασμό της αλλαντίασης και τον σχηματισμό νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας. |
| --- | --- |

(4)

Με επιστολή της 25ης Νοεμβρίου 2014, η Δανία γνωστοποίησε στην Επιτροπή ότι επιθυμεί να διατηρήσει τις εθνικές διατάξεις της σχετικά με τη χρήση νιτρωδών προσθέτων σε προϊόντα με βάση το κρέας, οι οποίες διαφέρουν από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 [διάταγμα αριθ. 542 της 27ης Μαΐου 2013 σχετικά με τα πρόσθετα τροφίμων κ.λπ. στα τρόφιμα, BEK nr 542 af 27.5.2013 (tilsætningbekendtgørelsen), Offentliggørelsedato: 31.5.2013, fødevarerministeriet]. Για ενίσχυση της κοινοποίησης αυτής, η Δανία υπέβαλε πρόσθετα στοιχεία που περιλαμβάνουν δεδομένα για την κατανάλωση και τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας, την έκθεση στα νιτρώδη, τον επιπολασμό της αλλαντίασης και τον σχηματισμό νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας.

1.   ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

1.1.   Άρθρο 114 παράγραφοι 4 και 6 της ΣΛΕΕ

| (5) | Το άρθρο 114 παράγραφος 4 της ΣΛΕΕ προβλέπει ότι «Όταν, μετά τη θέσπιση μέτρου εναρμόνισης από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο, από το Συμβούλιο ή από την Επιτροπή, ένα κράτος μέλος θεωρεί αναγκαίο να διατηρήσει εθνικές διατάξεις που δικαιολογούνται από τις επιτακτικές ανάγκες που προβλέπονται στο άρθρο 36 ή διατάξεις σχετικές με την προστασία του περιβάλλοντος ή του χώρου εργασίας, τις κοινοποιεί στην Επιτροπή, καθώς και τους λόγους διατήρησής τους». |
| --- | --- |

(5)

Το άρθρο 114 παράγραφος 4 της ΣΛΕΕ προβλέπει ότι «Όταν, μετά τη θέσπιση μέτρου εναρμόνισης από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο, από το Συμβούλιο ή από την Επιτροπή, ένα κράτος μέλος θεωρεί αναγκαίο να διατηρήσει εθνικές διατάξεις που δικαιολογούνται από τις επιτακτικές ανάγκες που προβλέπονται στο άρθρο 36 ή διατάξεις σχετικές με την προστασία του περιβάλλοντος ή του χώρου εργασίας, τις κοινοποιεί στην Επιτροπή, καθώς και τους λόγους διατήρησής τους».

| (6) | Σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ, η Επιτροπή εντός έξι μηνών από την κοινοποίηση εγκρίνει ή απορρίπτει τις αντίστοιχες εθνικές διατάξεις, αφού εξακριβώσει αν αποτελούν ή όχι μέσο αυθαίρετων διακρίσεων ή συγκεκαλυμμένο περιορισμό του εμπορίου μεταξύ των κρατών μελών και αν συνιστούν ή όχι εμπόδιο στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς. |
| --- | --- |

(6)

Σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ, η Επιτροπή εντός έξι μηνών από την κοινοποίηση εγκρίνει ή απορρίπτει τις αντίστοιχες εθνικές διατάξεις, αφού εξακριβώσει αν αποτελούν ή όχι μέσο αυθαίρετων διακρίσεων ή συγκεκαλυμμένο περιορισμό του εμπορίου μεταξύ των κρατών μελών και αν συνιστούν ή όχι εμπόδιο στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς.

1.2.   Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008

| (7) | Σύμφωνα με τις γενικές αρχές του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, η έγκριση ενός προσθέτου τροφίμων εξαρτάται από την ύπαρξη εύλογης τεχνολογικής ανάγκης, από την αποδοχή του από πλευράς υγείας και από το γεγονός ότι η χρήση του δεν εξαπατά τον καταναλωτή. |
| --- | --- |

(7)

Σύμφωνα με τις γενικές αρχές του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, η έγκριση ενός προσθέτου τροφίμων εξαρτάται από την ύπαρξη εύλογης τεχνολογικής ανάγκης, από την αποδοχή του από πλευράς υγείας και από το γεγονός ότι η χρήση του δεν εξαπατά τον καταναλωτή.

| (8) | Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους. Μόνο πρόσθετα τροφίμων που περιλαμβάνονται στον ενωσιακό κατάλογο μπορούν να διατεθούν στην αγορά ως τέτοια και για χρήση σε τρόφιμα υπό τους όρους χρήσης που καθορίζονται σε αυτόν. |
| --- | --- |

(8)

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους. Μόνο πρόσθετα τροφίμων που περιλαμβάνονται στον ενωσιακό κατάλογο μπορούν να διατεθούν στην αγορά ως τέτοια και για χρήση σε τρόφιμα υπό τους όρους χρήσης που καθορίζονται σε αυτόν.

| (9) | Τα νιτρώδη χρησιμοποιούνται στα προϊόντα με βάση το κρέας εδώ και πολλές δεκαετίες, μεταξύ άλλων, για να εξασφαλίσουν, σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες, τη διατήρηση και τη μικροβιολογική ασφάλεια των προϊόντων με βάση το κρέας, ιδίως των αλλαντικών και αλίπαστων, περιορίζοντας, μεταξύ άλλων, τον πολλαπλασιασμό του Clostridium botulinum, του βακτηρίου που προκαλεί αλλαντίαση, ασθένεια που αποτελεί απειλή για τη ζωή. Ταυτόχρονα, αναγνωρίζεται ότι η παρουσία νιτρωδών σε προϊόντα με βάση το κρέας μπορεί να προκαλέσει αύξηση των νιτροζαμινών, οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι είναι καρκινογόνες. Κατά συνέπεια, η νομοθεσία σ' αυτόν τον τομέα οφείλει να εξισορροπήσει, αφενός τον κίνδυνο σχηματισμού νιτροζαμινών λόγω της ύπαρξης νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας και, αφετέρου, τα προστατευτικά αποτελέσματα των νιτρωδών ενάντια στον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων, ιδίως αυτών που προκαλούν αλλαντίαση. |
| --- | --- |

(9)

Τα νιτρώδη χρησιμοποιούνται στα προϊόντα με βάση το κρέας εδώ και πολλές δεκαετίες, μεταξύ άλλων, για να εξασφαλίσουν, σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες, τη διατήρηση και τη μικροβιολογική ασφάλεια των προϊόντων με βάση το κρέας, ιδίως των αλλαντικών και αλίπαστων, περιορίζοντας, μεταξύ άλλων, τον πολλαπλασιασμό του Clostridium botulinum, του βακτηρίου που προκαλεί αλλαντίαση, ασθένεια που αποτελεί απειλή για τη ζωή. Ταυτόχρονα, αναγνωρίζεται ότι η παρουσία νιτρωδών σε προϊόντα με βάση το κρέας μπορεί να προκαλέσει αύξηση των νιτροζαμινών, οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι είναι καρκινογόνες. Κατά συνέπεια, η νομοθεσία σ' αυτόν τον τομέα οφείλει να εξισορροπήσει, αφενός τον κίνδυνο σχηματισμού νιτροζαμινών λόγω της ύπαρξης νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας και, αφετέρου, τα προστατευτικά αποτελέσματα των νιτρωδών ενάντια στον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων, ιδίως αυτών που προκαλούν αλλαντίαση.

| (10) | Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, παράρτημα II, μέρος E, Κατηγορίες υπό το 8.3: Τα «προϊόντα με βάση το κρέας» περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα νιτρώδους καλίου (Ε 249) και νιτρώδους νατρίου (Ε 250) που μπορούν να προστεθούν κατά την παρασκευή. Για τα περισσότερα προϊόντα με βάση το κρέας η μέγιστη προστιθέμενη ποσότητα είναι 150 mg/kg γενικά και για τα αποστειρωμένα προϊόντα με βάση το κρέας τα 100 mg/kg. Για έναν μικρό αριθμό αλλαντικών και αλίπαστων που παρασκευάζονται παραδοσιακά σε ορισμένα κράτη μέλη η μέγιστη ποσότητα είναι 180 mg/kg. |
| --- | --- |

(10)

Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, παράρτημα II, μέρος E, Κατηγορίες υπό το 8.3: Τα «προϊόντα με βάση το κρέας» περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα νιτρώδους καλίου (Ε 249) και νιτρώδους νατρίου (Ε 250) που μπορούν να προστεθούν κατά την παρασκευή. Για τα περισσότερα προϊόντα με βάση το κρέας η μέγιστη προστιθέμενη ποσότητα είναι 150 mg/kg γενικά και για τα αποστειρωμένα προϊόντα με βάση το κρέας τα 100 mg/kg. Για έναν μικρό αριθμό αλλαντικών και αλίπαστων που παρασκευάζονται παραδοσιακά σε ορισμένα κράτη μέλη η μέγιστη ποσότητα είναι 180 mg/kg.

| (11) | Κατ' εξαίρεση από τον γενικό κανόνα, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, παράρτημα II, μέρος Ε, για τις κατηγορίες υπό το 8.3.4: «Παραδοσιακώς διατηρημένα με αλάτι προϊόντα με βάση το κρέας με ειδικές προδιαγραφές όσον αφορά τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα» περιέχει τα ανώτατα όρια καταλοίπων για ορισμένα συγκεκριμένα παραδοσιακά αλλαντικά και αλίπαστα που παρασκευάζονται με παραδοσιακές μεθόδους. Υπάρχουν ανώτατα όρια καταλοίπων των 50 mg/kg, των 100 mg/kg και των 175 mg/kg που εφαρμόζονται σε διαφορετικές κατηγορίες αυτών των προϊόντων, π.χ. 175 mg/kg για Wiltshire bacon, dry cured bacon και παρόμοια προϊόντα, και 100 mg/kg για Wiltshire ham και παρόμοια προϊόντα. Σχετικά με τα εν λόγω προϊόντα ορίστηκαν μέγιστες τιμές καταλοίπων καθώς δεν είναι δυνατόν να ελεγχθούν οι προστιθέμενες ποσότητες αλατιού για πάστωμα που απορροφώνται από το κρέας λόγω της φύσης της μεθόδου παρασκευής αυτών των προϊόντων. Η διεργασία παρασκευής αυτών των συγκεκριμένων προϊόντων περιγράφεται στον κανονισμό κατά τρόπο ώστε να αναγνωρίζονται τα «παρόμοια προϊόντα» και να διασαφηνίζεται ποια προϊόντα καλύπτονται από τα διάφορα ανώτατα όρια. |
| --- | --- |

(11)

Κατ' εξαίρεση από τον γενικό κανόνα, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, παράρτημα II, μέρος Ε, για τις κατηγορίες υπό το 8.3.4: «Παραδοσιακώς διατηρημένα με αλάτι προϊόντα με βάση το κρέας με ειδικές προδιαγραφές όσον αφορά τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα» περιέχει τα ανώτατα όρια καταλοίπων για ορισμένα συγκεκριμένα παραδοσιακά αλλαντικά και αλίπαστα που παρασκευάζονται με παραδοσιακές μεθόδους. Υπάρχουν ανώτατα όρια καταλοίπων των 50 mg/kg, των 100 mg/kg και των 175 mg/kg που εφαρμόζονται σε διαφορετικές κατηγορίες αυτών των προϊόντων, π.χ. 175 mg/kg για Wiltshire bacon, dry cured bacon και παρόμοια προϊόντα, και 100 mg/kg για Wiltshire ham και παρόμοια προϊόντα. Σχετικά με τα εν λόγω προϊόντα ορίστηκαν μέγιστες τιμές καταλοίπων καθώς δεν είναι δυνατόν να ελεγχθούν οι προστιθέμενες ποσότητες αλατιού για πάστωμα που απορροφώνται από το κρέας λόγω της φύσης της μεθόδου παρασκευής αυτών των προϊόντων. Η διεργασία παρασκευής αυτών των συγκεκριμένων προϊόντων περιγράφεται στον κανονισμό κατά τρόπο ώστε να αναγνωρίζονται τα «παρόμοια προϊόντα» και να διασαφηνίζεται ποια προϊόντα καλύπτονται από τα διάφορα ανώτατα όρια.

| (12) | Τα ανώτατα όρια στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 βασίζονται στις γνώμες της επιστημονικής επιτροπής για τα τρόφιμα (στο εξής ΕΕΤ) του 1990 (5) και του 1995 (6) καθώς και της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (στο εξής «η Αρχή») της 26ης Νοεμβρίου 2003 (7). Οι ανώτατες ποσότητες που μπορεί να προστεθούν αντανακλούν τις περιοχές τιμών στις οποίες αναφέρονται οι επιστημονικές γνώμες καθώς διευκρινίζεται ότι έως 100 mg/kg νιτρωδών επιτρέπονται στα αποστειρωμένα προϊόντα με βάση το κρέας και 150 mg/kg σε άλλα προϊόντα με βάση το κρέας. Δεδομένης της μεγάλης ποικιλίας (αλλαντικών και αλίπαστων) προϊόντων με βάση το κρέας και των μεθόδων παρασκευής τους στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ο νομοθέτης της Ένωσης έκρινε ότι δεν ήταν προς το παρόν δυνατό να καθοριστούν τα κατάλληλα επίπεδα νιτρωδών για το κάθε προϊόν. |
| --- | --- |

(12)

Τα ανώτατα όρια στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 βασίζονται στις γνώμες της επιστημονικής επιτροπής για τα τρόφιμα (στο εξής ΕΕΤ) του 1990 (5) και του 1995 (6) καθώς και της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (στο εξής «η Αρχή») της 26ης Νοεμβρίου 2003 (7). Οι ανώτατες ποσότητες που μπορεί να προστεθούν αντανακλούν τις περιοχές τιμών στις οποίες αναφέρονται οι επιστημονικές γνώμες καθώς διευκρινίζεται ότι έως 100 mg/kg νιτρωδών επιτρέπονται στα αποστειρωμένα προϊόντα με βάση το κρέας και 150 mg/kg σε άλλα προϊόντα με βάση το κρέας. Δεδομένης της μεγάλης ποικιλίας (αλλαντικών και αλίπαστων) προϊόντων με βάση το κρέας και των μεθόδων παρασκευής τους στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ο νομοθέτης της Ένωσης έκρινε ότι δεν ήταν προς το παρόν δυνατό να καθοριστούν τα κατάλληλα επίπεδα νιτρωδών για το κάθε προϊόν.

| (13) | Οι εξαιρέσεις από τον κανόνα για την εφαρμογή των ανώτατων προστιθέμενων ποσοτήτων έχουν περιορισμένο χαρακτήρα. Ισχύουν για συγκεκριμένα προϊόντα τα οποία παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο σε ορισμένα κράτη μέλη και για τα οποία δεν είναι δυνατόν να ελεγχθούν οι προστιθέμενες ποσότητες αλατιού για πάστωμα που απορροφώνται από το κρέας λόγω της φύσης της μεθόδου παρασκευής αυτών των προϊόντων. Τα παραδοσιακά προϊόντα στα οποία εφαρμόζονται καθορίζονται κυρίως μέσω της περιγραφής της μεθόδου παραγωγής. |
| --- | --- |

(13)

Οι εξαιρέσεις από τον κανόνα για την εφαρμογή των ανώτατων προστιθέμενων ποσοτήτων έχουν περιορισμένο χαρακτήρα. Ισχύουν για συγκεκριμένα προϊόντα τα οποία παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο σε ορισμένα κράτη μέλη και για τα οποία δεν είναι δυνατόν να ελεγχθούν οι προστιθέμενες ποσότητες αλατιού για πάστωμα που απορροφώνται από το κρέας λόγω της φύσης της μεθόδου παρασκευής αυτών των προϊόντων. Τα παραδοσιακά προϊόντα στα οποία εφαρμόζονται καθορίζονται κυρίως μέσω της περιγραφής της μεθόδου παραγωγής.

2.   ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΘΕΙΣΕΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ

| (14) | Οι εθνικές διατάξεις που κοινοποιήθηκαν από τη Δανία στις 25 Νοεμβρίου 2014 είναι το διάταγμα αριθ. 542 της 27ης Μαΐου 2013 για τα πρόσθετα τροφίμων κ.λπ. στα τρόφιμα [BEK nr 542 af 27.5.2013 (tilsætningbekendtgørelsen), Offentliggørelsedato: 31.5.2013, Fødevarerministeriet]. Στο πλαίσιο της απόφασης 2010/561/ΕΕ, η Επιτροπή έχει αξιολογήσει ήδη τους πιο αυστηρούς κανόνες που εφαρμόζει η Δανία όσον αφορά το E249 και το E250.
  Το διάταγμα αριθ. 542 προβλέπει ότι τα νιτρώδη (E 249–250) στα προϊόντα με βάση το κρέας μπορούν να χρησιμοποιούνται μόνο υπό τις προϋποθέσεις που ορίζονται στο παράρτημα 3 του διατάγματος. Βάσει της απόφασης 2010/561/ΕΕ έχουν τεθεί [οι ακόλουθοι] όροι και περιορισμοί για τη χρήση νιτρωδών (E249–250). Οι κατηγορίες τροφίμων που αναφέρονται στον πίνακα αντιστοιχούν στις κατηγορίες του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων και αντικαθιστούν τις προκύπτουσες χρήσεις:






  Τρόφιμα | Προστιθέμενη ποσότητα νιτρωδών (mg/kg) |
| --- | --- | --- |
| 08.3.1
  Μη θερμικώς επεξεργασμένο κρέας | Συνολικά 60 mg/kg, αλλά σε σαλάμι υπό ζύμωση, συνολικά 100 mg/kg και σε προϊόντα συντηρημένα ή ημισυντηρημένα, συνολικά 150 mg/kg |
| 08.3.2
  Θερμικώς επεξεργασμένο κρέας | Συνολικά 60 mg/kg, αλλά όχι στους παραδοσιακούς δανικούς «Kødboller» (κεφτέδες) και στο πατέ από συκώτι. Στα συντηρημένα ή ημισυντηρημένα προϊόντα, συνολικά 150 mg/kg, στα rullepølse (λουκάνικο ρολό), συνολικά 100 mg/kg, και στα συντηρημένα ή ημισυντηρημένα προϊόντα και το αλατισμένο ζαμπόν, συνολικά 150 mg/kg |
| 08.3.4
  Παραδοσιακώς διατηρημένα με αλάτι προϊόντα με βάση το κρέας που καλύπτονται από τις ειδικές διατάξεις όσον αφορά τα νιτρώδη και τα νιτρικά | Συνολικά 60 mg/kg, αλλά στο μπέικον τύπου Wiltshire και τεμάχια αυτού, συνολικά 150 mg/kg |

(14)

Οι εθνικές διατάξεις που κοινοποιήθηκαν από τη Δανία στις 25 Νοεμβρίου 2014 είναι το διάταγμα αριθ. 542 της 27ης Μαΐου 2013 για τα πρόσθετα τροφίμων κ.λπ. στα τρόφιμα [BEK nr 542 af 27.5.2013 (tilsætningbekendtgørelsen), Offentliggørelsedato: 31.5.2013, Fødevarerministeriet]. Στο πλαίσιο της απόφασης 2010/561/ΕΕ, η Επιτροπή έχει αξιολογήσει ήδη τους πιο αυστηρούς κανόνες που εφαρμόζει η Δανία όσον αφορά το E249 και το E250.

Το διάταγμα αριθ. 542 προβλέπει ότι τα νιτρώδη (E 249–250) στα προϊόντα με βάση το κρέας μπορούν να χρησιμοποιούνται μόνο υπό τις προϋποθέσεις που ορίζονται στο παράρτημα 3 του διατάγματος. Βάσει της απόφασης 2010/561/ΕΕ έχουν τεθεί [οι ακόλουθοι] όροι και περιορισμοί για τη χρήση νιτρωδών (E249–250). Οι κατηγορίες τροφίμων που αναφέρονται στον πίνακα αντιστοιχούν στις κατηγορίες του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων και αντικαθιστούν τις προκύπτουσες χρήσεις:

Τρόφιμα

Προστιθέμενη ποσότητα νιτρωδών (mg/kg)

08.3.1

Μη θερμικώς επεξεργασμένο κρέας

Συνολικά 60 mg/kg, αλλά σε σαλάμι υπό ζύμωση, συνολικά 100 mg/kg και σε προϊόντα συντηρημένα ή ημισυντηρημένα, συνολικά 150 mg/kg

08.3.2

Θερμικώς επεξεργασμένο κρέας

Συνολικά 60 mg/kg, αλλά όχι στους παραδοσιακούς δανικούς «Kødboller» (κεφτέδες) και στο πατέ από συκώτι. Στα συντηρημένα ή ημισυντηρημένα προϊόντα, συνολικά 150 mg/kg, στα rullepølse (λουκάνικο ρολό), συνολικά 100 mg/kg, και στα συντηρημένα ή ημισυντηρημένα προϊόντα και το αλατισμένο ζαμπόν, συνολικά 150 mg/kg

08.3.4

Παραδοσιακώς διατηρημένα με αλάτι προϊόντα με βάση το κρέας που καλύπτονται από τις ειδικές διατάξεις όσον αφορά τα νιτρώδη και τα νιτρικά

Συνολικά 60 mg/kg, αλλά στο μπέικον τύπου Wiltshire και τεμάχια αυτού, συνολικά 150 mg/kg

| (15) | Επομένως, το όριο των 60 mg/kg εφαρμόζεται σε πολλά είδη προϊόντων με βάση το κρέας, ενώ τα αντίστοιχα ανώτατα όρια του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 είναι 100 ή 150 mg/kg. |
| --- | --- |

(15)

Επομένως, το όριο των 60 mg/kg εφαρμόζεται σε πολλά είδη προϊόντων με βάση το κρέας, ενώ τα αντίστοιχα ανώτατα όρια του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 είναι 100 ή 150 mg/kg.

3.   ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

| (16) | Με επιστολή της 25ης Νοεμβρίου 2014, η Δανία γνωστοποίησε στην Επιτροπή ότι επιθυμεί να διατηρήσει τις εθνικές διατάξεις της σχετικά με τη χρήση νιτρωδών προσθέτων σε προϊόντα με βάση το κρέας, οι οποίες διαφέρουν από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Για ενίσχυση της κοινοποίησης αυτής, η Δανία υπέβαλε πρόσθετα στοιχεία που περιλαμβάνουν δεδομένα για την κατανάλωση και τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας, την έκθεση στα νιτρώδη, τον επιπολασμό της αλλαντίασης και τον σχηματισμό νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας. |
| --- | --- |

(16)

Με επιστολή της 25ης Νοεμβρίου 2014, η Δανία γνωστοποίησε στην Επιτροπή ότι επιθυμεί να διατηρήσει τις εθνικές διατάξεις της σχετικά με τη χρήση νιτρωδών προσθέτων σε προϊόντα με βάση το κρέας, οι οποίες διαφέρουν από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Για ενίσχυση της κοινοποίησης αυτής, η Δανία υπέβαλε πρόσθετα στοιχεία που περιλαμβάνουν δεδομένα για την κατανάλωση και τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας, την έκθεση στα νιτρώδη, τον επιπολασμό της αλλαντίασης και τον σχηματισμό νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας.

| (17) | Η Επιτροπή δημοσίευσε επίσης ανακοίνωση σχετικά με την κοινοποίηση στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
   (8) για να πληροφορήσει άλλα ενδιαφερόμενα μέρη για τις εθνικές διατάξεις της Δανίας καθώς και τους λόγους που επικαλέστηκε για να υποστηρίξει την αίτηση. Με επιστολή της 30ής Μαρτίου 2015, η Επιτροπή πληροφόρησε επίσης τα άλλα κράτη μέλη σχετικά με την κοινοποίηση και τους έδωσε την ευκαιρία να υποβάλουν τα σχόλιά τους εντός 30 ημερών. Η Επιτροπή έλαβε σχόλια εντός αυτής της προθεσμίας από την Τσεχική Δημοκρατία και τη Σουηδία.






  — | Η Τσεχική Δημοκρατία σέβεται τον καθορισμό αυστηρότερων ορίων για τη χρήση νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας στο πλαίσιο των εθνικών απαιτήσεων για τους δανούς παραγωγούς. Αλλά, όσον αφορά τα προϊόντα από άλλα κράτη μέλη, η Τσεχική Δημοκρατία ζητά να τηρούνται τα ισχύοντα επίπεδα για την περιεκτικότητα σε νιτρώδη στα προϊόντα με βάση το κρέας, τα οποία θεσπίζονται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων. |
| --- | --- | --- |

(17)

Η Επιτροπή δημοσίευσε επίσης ανακοίνωση σχετικά με την κοινοποίηση στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
   (8) για να πληροφορήσει άλλα ενδιαφερόμενα μέρη για τις εθνικές διατάξεις της Δανίας καθώς και τους λόγους που επικαλέστηκε για να υποστηρίξει την αίτηση. Με επιστολή της 30ής Μαρτίου 2015, η Επιτροπή πληροφόρησε επίσης τα άλλα κράτη μέλη σχετικά με την κοινοποίηση και τους έδωσε την ευκαιρία να υποβάλουν τα σχόλιά τους εντός 30 ημερών. Η Επιτροπή έλαβε σχόλια εντός αυτής της προθεσμίας από την Τσεχική Δημοκρατία και τη Σουηδία.

—

Η Τσεχική Δημοκρατία σέβεται τον καθορισμό αυστηρότερων ορίων για τη χρήση νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας στο πλαίσιο των εθνικών απαιτήσεων για τους δανούς παραγωγούς. Αλλά, όσον αφορά τα προϊόντα από άλλα κράτη μέλη, η Τσεχική Δημοκρατία ζητά να τηρούνται τα ισχύοντα επίπεδα για την περιεκτικότητα σε νιτρώδη στα προϊόντα με βάση το κρέας, τα οποία θεσπίζονται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων.

| — | Η Σουηδία έχει την άποψη ότι οι εθνικές διατάξεις της Δανίας φαίνεται να είναι βάσιμες και δεν φαίνεται να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στις συνθήκες στη Σουηδία. Βάσει των όσων υπέδειξε η Δανία στην κοινοποίησή της, η Σουηδία δεν βλέπει τον λόγο να μη δεχθεί παράταση των υφιστάμενων εθνικών διατάξεων. Η παράταση θα είχε επίσης το πλεονέκτημα ότι δίνει στην ΕΕ χρόνο για επανεξέταση των ορίων των νιτρωδών και καθιστά δυνατή την ενσωμάτωση των εν εξελίξει εργασιών της EFSA για τα νιτρώδη ως πρόσθετα τροφίμων. |
| --- | --- |

—

Η Σουηδία έχει την άποψη ότι οι εθνικές διατάξεις της Δανίας φαίνεται να είναι βάσιμες και δεν φαίνεται να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στις συνθήκες στη Σουηδία. Βάσει των όσων υπέδειξε η Δανία στην κοινοποίησή της, η Σουηδία δεν βλέπει τον λόγο να μη δεχθεί παράταση των υφιστάμενων εθνικών διατάξεων. Η παράταση θα είχε επίσης το πλεονέκτημα ότι δίνει στην ΕΕ χρόνο για επανεξέταση των ορίων των νιτρωδών και καθιστά δυνατή την ενσωμάτωση των εν εξελίξει εργασιών της EFSA για τα νιτρώδη ως πρόσθετα τροφίμων.

4.   ΕΠΑΝΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΝΙΤΡΩΔΩΝ

| (18) | Με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 257/2010 της Επιτροπής (9) ζητείται από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων να επαναξιολογήσει το νιτρώδες κάλιο (Ε 249) και το νιτρώδες νάτριο (Ε 250) έως το τέλος του 2015. Για την επαναξιολόγηση αυτή, η EFSA θα εξετάσει τις προηγούμενες γνώμες της επιστημονικής επιτροπής τροφίμων (SCF) και της EFSA, εφόσον υπάρχουν, τον αρχικό φάκελο, τα δεδομένα που υποβλήθηκαν από τον ενδιαφερόμενο υπεύθυνο επιχείρησης τροφίμων και/ή άλλο ενδιαφερόμενο μέρος και τα στοιχεία που διαθέτουν η Επιτροπή και τα κράτη μέλη και θα προσδιορίσει τη σχετική βιβλιογραφία που έχει δημοσιευτεί μετά την τελευταία αξιολόγηση για κάθε πρόσθετο τροφίμων. |
| --- | --- |

(18)

Με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 257/2010 της Επιτροπής (9) ζητείται από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων να επαναξιολογήσει το νιτρώδες κάλιο (Ε 249) και το νιτρώδες νάτριο (Ε 250) έως το τέλος του 2015. Για την επαναξιολόγηση αυτή, η EFSA θα εξετάσει τις προηγούμενες γνώμες της επιστημονικής επιτροπής τροφίμων (SCF) και της EFSA, εφόσον υπάρχουν, τον αρχικό φάκελο, τα δεδομένα που υποβλήθηκαν από τον ενδιαφερόμενο υπεύθυνο επιχείρησης τροφίμων και/ή άλλο ενδιαφερόμενο μέρος και τα στοιχεία που διαθέτουν η Επιτροπή και τα κράτη μέλη και θα προσδιορίσει τη σχετική βιβλιογραφία που έχει δημοσιευτεί μετά την τελευταία αξιολόγηση για κάθε πρόσθετο τροφίμων.

| (19) | Τα στοιχεία που έδωσε η Δανία προς υποστήριξη της κοινοποίησής της για την κατανάλωση προϊόντων με βάση το κρέας, για την έκθεση σε νιτρώδη, τον επιπολασμό της αλλαντίασης και τον σχηματισμό νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας υποβλήθηκαν στην EFSA με το αίτημα να τα λάβει υπόψη κατά την εν εξελίξει επαναξιολόγηση. |
| --- | --- |

(19)

Τα στοιχεία που έδωσε η Δανία προς υποστήριξη της κοινοποίησής της για την κατανάλωση προϊόντων με βάση το κρέας, για την έκθεση σε νιτρώδη, τον επιπολασμό της αλλαντίασης και τον σχηματισμό νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας υποβλήθηκαν στην EFSA με το αίτημα να τα λάβει υπόψη κατά την εν εξελίξει επαναξιολόγηση.

5.   ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

| (20) | Το 2014 η Επιτροπή ολοκλήρωσε μια μελέτη συλλογής στοιχείων για την παρακολούθηση της εφαρμογής από τα κράτη μέλη των κανόνων της ΕΕ σχετικά με τα νιτρώδη. Η μελέτη βασίστηκε στις απαντήσεις σε ερωτηματολόγιο που υποβλήθηκε σε όλα τα κράτη μέλη. Διαπιστώνεται ότι με μερικές εξαιρέσεις, η συνήθης ποσότητα νιτρωδών που προστίθεται σε μη αποστειρωμένα προϊόντα είναι μικρότερη από τη μέγιστη ποσότητα στην ΕΕ, αλλά μεγαλύτερη από τα δανικά επίπεδα. Η έκθεση καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η δυνατότητα επανεξέτασης των ισχυόντων ανώτατων επιπέδων νιτρωδών θα πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω (10). |
| --- | --- |

(20)

Το 2014 η Επιτροπή ολοκλήρωσε μια μελέτη συλλογής στοιχείων για την παρακολούθηση της εφαρμογής από τα κράτη μέλη των κανόνων της ΕΕ σχετικά με τα νιτρώδη. Η μελέτη βασίστηκε στις απαντήσεις σε ερωτηματολόγιο που υποβλήθηκε σε όλα τα κράτη μέλη. Διαπιστώνεται ότι με μερικές εξαιρέσεις, η συνήθης ποσότητα νιτρωδών που προστίθεται σε μη αποστειρωμένα προϊόντα είναι μικρότερη από τη μέγιστη ποσότητα στην ΕΕ, αλλά μεγαλύτερη από τα δανικά επίπεδα. Η έκθεση καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η δυνατότητα επανεξέτασης των ισχυόντων ανώτατων επιπέδων νιτρωδών θα πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω (10).

| (21) | Συνεπώς, η Επιτροπή δρομολόγησε μια μελέτη ad hoc ως προς τη χρήση των νιτρωδών ανά κλάδο σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων με βάση το κρέας. Η εν λόγω μελέτη θα περιλαμβάνει βιβλιογραφική έρευνα, διοργάνωση εργαστηρίου με εμπειρογνώμονες στην τεχνολογία τροφίμων με ειδίκευση στο κρέας και έρευνα εντός της βιομηχανίας κρέατος στην ΕΕ για τη σημερινή χρήση και τα επίπεδα χρήσης νιτρωδών σύμφωνα με διάφορους τύπους προϊόντων με βάση το κρέας. Τα συμπεράσματα της μελέτης αυτής θα είναι διαθέσιμα έως το τέλος του 2015. |
| --- | --- |

(21)

Συνεπώς, η Επιτροπή δρομολόγησε μια μελέτη ad hoc ως προς τη χρήση των νιτρωδών ανά κλάδο σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων με βάση το κρέας. Η εν λόγω μελέτη θα περιλαμβάνει βιβλιογραφική έρευνα, διοργάνωση εργαστηρίου με εμπειρογνώμονες στην τεχνολογία τροφίμων με ειδίκευση στο κρέας και έρευνα εντός της βιομηχανίας κρέατος στην ΕΕ για τη σημερινή χρήση και τα επίπεδα χρήσης νιτρωδών σύμφωνα με διάφορους τύπους προϊόντων με βάση το κρέας. Τα συμπεράσματα της μελέτης αυτής θα είναι διαθέσιμα έως το τέλος του 2015.

ΙΙ.   ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ

1.   ΠΑΡΑΔΕΚΤΟ

| (22) | Σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφοι 4 και 6 της ΣΛΕΕ, ένα κράτος μέλος μπορεί, μετά τη θέσπιση μέτρου εναρμόνισης, να διατηρήσει πιο αυστηρές εθνικές διατάξεις που δικαιολογούνται από τις επιτακτικές ανάγκες που προβλέπονται στο άρθρο 36 της ΣΛΕΕ ή διατάξεις σχετικές με την προστασία του περιβάλλοντος ή του χώρου εργασίας, υπό τον όρο ότι κοινοποιεί αυτές τις εθνικές διατάξεις στην Επιτροπή και η Επιτροπή εγκρίνει αυτά τα μέτρα. |
| --- | --- |

(22)

Σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφοι 4 και 6 της ΣΛΕΕ, ένα κράτος μέλος μπορεί, μετά τη θέσπιση μέτρου εναρμόνισης, να διατηρήσει πιο αυστηρές εθνικές διατάξεις που δικαιολογούνται από τις επιτακτικές ανάγκες που προβλέπονται στο άρθρο 36 της ΣΛΕΕ ή διατάξεις σχετικές με την προστασία του περιβάλλοντος ή του χώρου εργασίας, υπό τον όρο ότι κοινοποιεί αυτές τις εθνικές διατάξεις στην Επιτροπή και η Επιτροπή εγκρίνει αυτά τα μέτρα.

| (23) | Η δανική κοινοποίηση αφορά τις εθνικές διατάξεις που παρεκκλίνουν από αυτές του παραρτήματος II, μέρος Ε του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 σε σχέση με το νιτρώδες κάλιο (Ε 249) και το νιτρώδες νάτριο (Ε 250). Οι ισχύουσες διατάξεις της Δανίας υπήρχαν ήδη κατ' ουσία την εποχή που είχαν αρχικά τεθεί αυτά τα ανώτατα όρια στην οδηγία 2006/52/ΕΚ. |
| --- | --- |

(23)

Η δανική κοινοποίηση αφορά τις εθνικές διατάξεις που παρεκκλίνουν από αυτές του παραρτήματος II, μέρος Ε του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 σε σχέση με το νιτρώδες κάλιο (Ε 249) και το νιτρώδες νάτριο (Ε 250). Οι ισχύουσες διατάξεις της Δανίας υπήρχαν ήδη κατ' ουσία την εποχή που είχαν αρχικά τεθεί αυτά τα ανώτατα όρια στην οδηγία 2006/52/ΕΚ.

| (24) | Το διάταγμα αριθ. 542 της Δανίας επιτρέπει την προσθήκη νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας μόνον εφόσον δεν γίνεται υπέρβαση των καθορισμένων προστιθέμενων ποσοτήτων. Ανάλογα με τα υπό εξέταση προϊόντα, αυτές οι μέγιστες ποσότητες είναι 60, 100 ή 150 mg/kg, οι οποίες για ορισμένα προϊόντα είναι χαμηλότερες από εκείνες που καθορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Επιπλέον, σε αντίθεση με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, οι διατάξεις της Δανίας δεν περιέχουν καμία εξαίρεση από την αρχή του καθορισμού μέγιστων προστιθέμενων ποσοτήτων για νιτρώδη και, συνεπώς, δεν επιτρέπουν τη διάθεση στην αγορά ορισμένων προϊόντων με βάση το κρέας που παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο από άλλα κράτη μέλη. |
| --- | --- |

(24)

Το διάταγμα αριθ. 542 της Δανίας επιτρέπει την προσθήκη νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας μόνον εφόσον δεν γίνεται υπέρβαση των καθορισμένων προστιθέμενων ποσοτήτων. Ανάλογα με τα υπό εξέταση προϊόντα, αυτές οι μέγιστες ποσότητες είναι 60, 100 ή 150 mg/kg, οι οποίες για ορισμένα προϊόντα είναι χαμηλότερες από εκείνες που καθορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Επιπλέον, σε αντίθεση με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, οι διατάξεις της Δανίας δεν περιέχουν καμία εξαίρεση από την αρχή του καθορισμού μέγιστων προστιθέμενων ποσοτήτων για νιτρώδη και, συνεπώς, δεν επιτρέπουν τη διάθεση στην αγορά ορισμένων προϊόντων με βάση το κρέας που παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο από άλλα κράτη μέλη.

| (25) | Επομένως, οι δανικές διατάξεις είναι πιο αυστηρές από τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 στο μέτρο που καθορίζουν χαμηλότερες μέγιστες προστιθέμενες ποσότητες από αυτές που ισχύουν για αρκετά είδη προϊόντων (σε πολλές περιπτώσεις 60 mg/kg) και στο μέτρο που δεν επιτρέπουν τη διάθεση στην αγορά ορισμένων παραδοσιακών προϊόντων με βάση το κρέας λόγω των μέγιστων ποσοτήτων καταλοίπων. |
| --- | --- |

(25)

Επομένως, οι δανικές διατάξεις είναι πιο αυστηρές από τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 στο μέτρο που καθορίζουν χαμηλότερες μέγιστες προστιθέμενες ποσότητες από αυτές που ισχύουν για αρκετά είδη προϊόντων (σε πολλές περιπτώσεις 60 mg/kg) και στο μέτρο που δεν επιτρέπουν τη διάθεση στην αγορά ορισμένων παραδοσιακών προϊόντων με βάση το κρέας λόγω των μέγιστων ποσοτήτων καταλοίπων.

| (26) | Σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 4 της ΣΛΕΕ, η κοινοποίηση συνοδευόταν από περιγραφή των λόγων που δικαιολογούν μία ή περισσότερες από τις επιτακτικές ανάγκες που αναφέρονται στο άρθρο 36 της ΣΛΕΕ, στην προκειμένη περίπτωση την προστασίας της υγείας και της ζωής των ανθρώπων. Μια συνοδευτική έκθεση του δανικού υπουργείου Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας παρέχει συμπληρωματικά στοιχεία σχετικά με την κατανάλωση και τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας, την έκθεση στα νιτρώδη, τον επιπολασμό της αλλαντίασης και τον σχηματισμό νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας. |
| --- | --- |

(26)

Σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 4 της ΣΛΕΕ, η κοινοποίηση συνοδευόταν από περιγραφή των λόγων που δικαιολογούν μία ή περισσότερες από τις επιτακτικές ανάγκες που αναφέρονται στο άρθρο 36 της ΣΛΕΕ, στην προκειμένη περίπτωση την προστασίας της υγείας και της ζωής των ανθρώπων. Μια συνοδευτική έκθεση του δανικού υπουργείου Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας παρέχει συμπληρωματικά στοιχεία σχετικά με την κατανάλωση και τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας, την έκθεση στα νιτρώδη, τον επιπολασμό της αλλαντίασης και τον σχηματισμό νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας.

| (27) | Με βάση τα ανωτέρω, η Επιτροπή θεωρεί ότι η αίτηση που υπέβαλε η Δανία με σκοπό να εγκριθεί η διατήρηση των εθνικών της διατάξεων για τη χρήση νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας είναι αποδεκτή δυνάμει του άρθρου 114 παράγραφος 4 της ΣΛΕΕ. |
| --- | --- |

(27)

Με βάση τα ανωτέρω, η Επιτροπή θεωρεί ότι η αίτηση που υπέβαλε η Δανία με σκοπό να εγκριθεί η διατήρηση των εθνικών της διατάξεων για τη χρήση νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας είναι αποδεκτή δυνάμει του άρθρου 114 παράγραφος 4 της ΣΛΕΕ.

2.   ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΩΝ

| (28) | Σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφοι 4 και 6 πρώτο εδάφιο της ΣΛΕΕ, η Επιτροπή οφείλει να εξακριβώσει αν πληρούνται όλοι οι όροι που παρέχουν τη δυνατότητα σε ένα κράτος μέλος να διατηρεί τις εθνικές διατάξεις του οι οποίες παρεκκλίνουν από ενωσιακό μέτρο εναρμόνισης το οποίο προβλέπεται στο άρθρο αυτό. |
| --- | --- |

(28)

Σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφοι 4 και 6 πρώτο εδάφιο της ΣΛΕΕ, η Επιτροπή οφείλει να εξακριβώσει αν πληρούνται όλοι οι όροι που παρέχουν τη δυνατότητα σε ένα κράτος μέλος να διατηρεί τις εθνικές διατάξεις του οι οποίες παρεκκλίνουν από ενωσιακό μέτρο εναρμόνισης το οποίο προβλέπεται στο άρθρο αυτό.

| (29) | Ειδικότερα, η Επιτροπή πρέπει να εκτιμήσει αν οι εθνικές διατάξεις δικαιολογούνται από τις επιτακτικές ανάγκες που αναφέρονται στο άρθρο 36 της ΣΛΕΕ ή έχουν σχέση με την προστασία του περιβάλλοντος ή του περιβάλλοντος εργασίας και δεν υπερβαίνουν τα απαραίτητα για την επίτευξη του επιδιωκόμενου θεμιτού στόχου. Επιπλέον, όταν η Επιτροπή θεωρεί ότι οι εθνικές διατάξεις πληρούν τις παραπάνω προϋποθέσεις, οφείλει να εξακριβώσει, σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ, αν αποτελούν ή όχι μέσο αυθαίρετων διακρίσεων ή συγκεκαλυμμένο περιορισμό του εμπορίου μεταξύ των κρατών μελών και αν συνιστούν ή όχι εμπόδιο στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς. |
| --- | --- |

(29)

Ειδικότερα, η Επιτροπή πρέπει να εκτιμήσει αν οι εθνικές διατάξεις δικαιολογούνται από τις επιτακτικές ανάγκες που αναφέρονται στο άρθρο 36 της ΣΛΕΕ ή έχουν σχέση με την προστασία του περιβάλλοντος ή του περιβάλλοντος εργασίας και δεν υπερβαίνουν τα απαραίτητα για την επίτευξη του επιδιωκόμενου θεμιτού στόχου. Επιπλέον, όταν η Επιτροπή θεωρεί ότι οι εθνικές διατάξεις πληρούν τις παραπάνω προϋποθέσεις, οφείλει να εξακριβώσει, σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ, αν αποτελούν ή όχι μέσο αυθαίρετων διακρίσεων ή συγκεκαλυμμένο περιορισμό του εμπορίου μεταξύ των κρατών μελών και αν συνιστούν ή όχι εμπόδιο στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς.

| (30) | Πρέπει να σημειωθεί ότι, βάσει του χρονικού πλαισίου που προβλέπεται από το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ, η Επιτροπή, όταν εξετάζει αν οι εθνικές διατάξεις που κοινοποιούνται σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 4 της ΣΛΕΕ είναι δικαιολογημένες, πρέπει να βασίζεται στους λόγους που προβάλλει το κοινοποιούν κράτος μέλος. Αυτό σημαίνει ότι, σύμφωνα με τις διατάξεις της Συνθήκης, το κράτος μέλος που επιδιώκει να διατηρήσει τα εθνικά μέτρα είναι υπεύθυνο για τη δικαιολόγησή τους. |
| --- | --- |

(30)

Πρέπει να σημειωθεί ότι, βάσει του χρονικού πλαισίου που προβλέπεται από το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ, η Επιτροπή, όταν εξετάζει αν οι εθνικές διατάξεις που κοινοποιούνται σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 4 της ΣΛΕΕ είναι δικαιολογημένες, πρέπει να βασίζεται στους λόγους που προβάλλει το κοινοποιούν κράτος μέλος. Αυτό σημαίνει ότι, σύμφωνα με τις διατάξεις της Συνθήκης, το κράτος μέλος που επιδιώκει να διατηρήσει τα εθνικά μέτρα είναι υπεύθυνο για τη δικαιολόγησή τους.

| (31) | Ωστόσο, στις περιπτώσεις που η Επιτροπή έχει στη διάθεσή της πληροφορίες βάσει των οποίων το ενωσιακό μέτρο εναρμόνισης από το οποίο παρεκκλίνουν οι κοινοποιηθείσες εθνικές διατάξεις ενδέχεται να πρέπει να εξεταστεί, μπορεί να συνυπολογίσει τις πληροφορίες αυτές κατά την αξιολόγηση των εθνικών διατάξεων που κοινοποιήθηκαν. |
| --- | --- |

(31)

Ωστόσο, στις περιπτώσεις που η Επιτροπή έχει στη διάθεσή της πληροφορίες βάσει των οποίων το ενωσιακό μέτρο εναρμόνισης από το οποίο παρεκκλίνουν οι κοινοποιηθείσες εθνικές διατάξεις ενδέχεται να πρέπει να εξεταστεί, μπορεί να συνυπολογίσει τις πληροφορίες αυτές κατά την αξιολόγηση των εθνικών διατάξεων που κοινοποιήθηκαν.

2.1.   Η θέση της Δανίας

| (32) | Η Δανία υποστηρίζει ότι η νομοθεσία της εξασφαλίζει υψηλότερο επίπεδο προστασίας της υγείας και της ζωής των ανθρώπων καθώς καθορίζει χαμηλότερες μέγιστες προστιθέμενες ποσότητες για τα νιτρώδη από αυτές που προβλέπει ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 και δεν επιτρέπει τη διάθεση στην αγορά παραδοσιακών προϊόντων με βάση το κρέας για τα οποία δεν μπορούν να καθοριστούν προστιθέμενες ποσότητες. Η Δανία θεωρεί ότι οι διατάξεις της συνάδουν πλήρως με τις συστάσεις που διατύπωσε η SCF το 1990 και το 1995 καθώς και με τη γνώμη της EFSA της 26ης Νοεμβρίου 2003. |
| --- | --- |

(32)

Η Δανία υποστηρίζει ότι η νομοθεσία της εξασφαλίζει υψηλότερο επίπεδο προστασίας της υγείας και της ζωής των ανθρώπων καθώς καθορίζει χαμηλότερες μέγιστες προστιθέμενες ποσότητες για τα νιτρώδη από αυτές που προβλέπει ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 και δεν επιτρέπει τη διάθεση στην αγορά παραδοσιακών προϊόντων με βάση το κρέας για τα οποία δεν μπορούν να καθοριστούν προστιθέμενες ποσότητες. Η Δανία θεωρεί ότι οι διατάξεις της συνάδουν πλήρως με τις συστάσεις που διατύπωσε η SCF το 1990 και το 1995 καθώς και με τη γνώμη της EFSA της 26ης Νοεμβρίου 2003.

| (33) | Η Δανία θεωρεί επίσης ότι η ρύθμιση των χρησιμοποιούμενων ποσοτήτων νιτρωδών ανάλογα με τον αν προκύπτει πρόσληψη που υπερβαίνει την καθορισμένη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη, δεν παρέχει την αναγκαία προστασία της υγείας των ανθρώπων. Στην καθορισθείσα ΑΗΠ για τα νιτρώδη δεν συνυπολογίζεται ο σχηματισμός νιτροζαμινών οι οποίες συνδέονται με τη χρήση των νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας. Σύμφωνα με τις επιστημονικές εκτιμήσεις, οι νιτροζαμίνες είναι γονιδιοτοξικές και για τον λόγο αυτό δεν είναι δυνατό να καθοριστεί όριο κάτω από το οποίο δεν είναι καρκινογόνες. Επίσης, η Δανία τονίζει ότι ο σχηματισμός νιτροζαμινών εξαρτάται από τις προστιθέμενες ποσότητες νιτρωδών και όχι από τις πολύ χαμηλότερες ποσότητες καταλοίπων, οι οποίες, λόγω του μετασχηματισμού της ουσίας στα τρόφιμα, εμφανίζονται κατά κανόνα στο προϊόν τη στιγμή της κατανάλωσης. |
| --- | --- |

(33)

Η Δανία θεωρεί επίσης ότι η ρύθμιση των χρησιμοποιούμενων ποσοτήτων νιτρωδών ανάλογα με τον αν προκύπτει πρόσληψη που υπερβαίνει την καθορισμένη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη, δεν παρέχει την αναγκαία προστασία της υγείας των ανθρώπων. Στην καθορισθείσα ΑΗΠ για τα νιτρώδη δεν συνυπολογίζεται ο σχηματισμός νιτροζαμινών οι οποίες συνδέονται με τη χρήση των νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας. Σύμφωνα με τις επιστημονικές εκτιμήσεις, οι νιτροζαμίνες είναι γονιδιοτοξικές και για τον λόγο αυτό δεν είναι δυνατό να καθοριστεί όριο κάτω από το οποίο δεν είναι καρκινογόνες. Επίσης, η Δανία τονίζει ότι ο σχηματισμός νιτροζαμινών εξαρτάται από τις προστιθέμενες ποσότητες νιτρωδών και όχι από τις πολύ χαμηλότερες ποσότητες καταλοίπων, οι οποίες, λόγω του μετασχηματισμού της ουσίας στα τρόφιμα, εμφανίζονται κατά κανόνα στο προϊόν τη στιγμή της κατανάλωσης.

| (34) | Συνεπώς, κατά τη γνώμη της, η συνολική επιστημονική αξιολόγηση αποδεικνύει ότι α) η χρήση θα πρέπει να μειωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο με τη χρήση διαφοροποιημένων ποσοτήτων ανάλογα με τις τεχνολογικές ανάγκες που συνδέονται με τα διάφορα τρόφιμα β) η χρήση των νιτρωδών και νιτρικών θα πρέπει να ρυθμίζεται βάσει των ποσοτήτων που προστίθενται και όχι βάσει των ποσοτήτων καταλοίπων και γ) η αναγκαία διατήρηση επιτυγχάνεται με τη χρήση των συνιστώμενων ποσοτήτων από την EFSA. Στο πλαίσιο αυτό, η Δανία θεωρεί ότι οι εθνικές της διατάξεις ακολουθούν συστηματικά αυτές τις συστάσεις, πράγμα που δεν ισχύει για τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 σε ό,τι αφορά τα νιτρώδη. |
| --- | --- |

(34)

Συνεπώς, κατά τη γνώμη της, η συνολική επιστημονική αξιολόγηση αποδεικνύει ότι α) η χρήση θα πρέπει να μειωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο με τη χρήση διαφοροποιημένων ποσοτήτων ανάλογα με τις τεχνολογικές ανάγκες που συνδέονται με τα διάφορα τρόφιμα β) η χρήση των νιτρωδών και νιτρικών θα πρέπει να ρυθμίζεται βάσει των ποσοτήτων που προστίθενται και όχι βάσει των ποσοτήτων καταλοίπων και γ) η αναγκαία διατήρηση επιτυγχάνεται με τη χρήση των συνιστώμενων ποσοτήτων από την EFSA. Στο πλαίσιο αυτό, η Δανία θεωρεί ότι οι εθνικές της διατάξεις ακολουθούν συστηματικά αυτές τις συστάσεις, πράγμα που δεν ισχύει για τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 σε ό,τι αφορά τα νιτρώδη.

| (35) | Η Δανία τονίζει, επίσης, ότι οι εθνικές της διατάξεις ισχύουν εδώ και πολλά χρόνια και δεν προκάλεσαν ποτέ προβλήματα όσον αφορά τη διατήρηση των σχετικών προϊόντων. Επιπλέον, στη Δανία εμφανίζονται σχετικά λίγα κρούσματα αλλαντίασης σε σύγκριση με άλλα κράτη μέλη της ΕΕ και, από το 1980, δεν διαπιστώθηκε κανένα κρούσμα οφειλόμενο στην κατανάλωση προϊόντων με βάση το κρέας. Η Δανία επισημαίνει ότι από το 2006 δεν έχουν αναφερθεί κρούσματα αλλαντίασης στη Δανία. Επομένως, οι δανικές διατάξεις σχετικά με τη χρήση νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας εξακολουθούν να παρέχουν συνολική προστασία από τροφική δηλητηρίαση. |
| --- | --- |

(35)

Η Δανία τονίζει, επίσης, ότι οι εθνικές της διατάξεις ισχύουν εδώ και πολλά χρόνια και δεν προκάλεσαν ποτέ προβλήματα όσον αφορά τη διατήρηση των σχετικών προϊόντων. Επιπλέον, στη Δανία εμφανίζονται σχετικά λίγα κρούσματα αλλαντίασης σε σύγκριση με άλλα κράτη μέλη της ΕΕ και, από το 1980, δεν διαπιστώθηκε κανένα κρούσμα οφειλόμενο στην κατανάλωση προϊόντων με βάση το κρέας. Η Δανία επισημαίνει ότι από το 2006 δεν έχουν αναφερθεί κρούσματα αλλαντίασης στη Δανία. Επομένως, οι δανικές διατάξεις σχετικά με τη χρήση νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας εξακολουθούν να παρέχουν συνολική προστασία από τροφική δηλητηρίαση.

| (36) | Όσον αφορά τα πρότυπα κατανάλωσης, η έκθεση του δανικού υπουργείου Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας παρέχει συμπληρωματικά στοιχεία σχετικά με την κατανάλωση και τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας καθώς και ανάλυση των νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας στην αγορά της Δανίας. Σύμφωνα με τις δανικές αρχές, η εν λόγω έκθεση αποδεικνύει ότι η κατανάλωση προϊόντων με βάση το κρέας στα οποία ενδέχεται να έχουν προστεθεί νιτρώδη είναι σταθερή με την πάροδο του χρόνου. |
| --- | --- |

(36)

Όσον αφορά τα πρότυπα κατανάλωσης, η έκθεση του δανικού υπουργείου Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας παρέχει συμπληρωματικά στοιχεία σχετικά με την κατανάλωση και τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας καθώς και ανάλυση των νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας στην αγορά της Δανίας. Σύμφωνα με τις δανικές αρχές, η εν λόγω έκθεση αποδεικνύει ότι η κατανάλωση προϊόντων με βάση το κρέας στα οποία ενδέχεται να έχουν προστεθεί νιτρώδη είναι σταθερή με την πάροδο του χρόνου.

| (37) | Όσον αφορά την έκθεση στα νιτρώδη, η έκθεση του δανικού υπουργείου Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας παρέχει εκτιμήσεις που βασίζονται σε 384 αναλύσεις νιτρωδών σε επεξεργασμένο κρέας και κρύα τεμάχια κρέατος και σε στοιχεία για την κατανάλωση από έρευνες σχετικά με τη διατροφή. Βάσει των εν λόγω εκτιμήσεων, ο μέσος όρος έκθεσης είναι κάτω από την αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη για τα νιτρώδη. Τα παιδιά ηλικίας 4 έως 5 ετών εκτίθενται σε τριπλάσια έκθεση ανά κιλό σωματικού βάρους σε σύγκριση με τους ενήλικες. |
| --- | --- |

(37)

Όσον αφορά την έκθεση στα νιτρώδη, η έκθεση του δανικού υπουργείου Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας παρέχει εκτιμήσεις που βασίζονται σε 384 αναλύσεις νιτρωδών σε επεξεργασμένο κρέας και κρύα τεμάχια κρέατος και σε στοιχεία για την κατανάλωση από έρευνες σχετικά με τη διατροφή. Βάσει των εν λόγω εκτιμήσεων, ο μέσος όρος έκθεσης είναι κάτω από την αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη για τα νιτρώδη. Τα παιδιά ηλικίας 4 έως 5 ετών εκτίθενται σε τριπλάσια έκθεση ανά κιλό σωματικού βάρους σε σύγκριση με τους ενήλικες.

| (38) | Όσον αφορά τον σχηματισμό νιτροζαμινών σε επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας, το δανικό υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας προσκόμισε περιληπτική έκθεση για την παρουσία N-νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας, που συνέταξε το Εθνικό Ίδρυμα Τροφίμων της Δανίας DTU, στην οποία διαπιστώνεται ότι τα χαμηλά επίπεδα νιτροζαμινών επιτυγχάνονται με όσο το δυνατόν μικρότερη χρήση νιτρωδών και χρήση των νιτρωδών σε συνδυασμό με ερυθορβικό οξύ, ασκορβικό οξύ ή ασκορβικό νάτριο. |
| --- | --- |

(38)

Όσον αφορά τον σχηματισμό νιτροζαμινών σε επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας, το δανικό υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας προσκόμισε περιληπτική έκθεση για την παρουσία N-νιτροζαμινών στα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας, που συνέταξε το Εθνικό Ίδρυμα Τροφίμων της Δανίας DTU, στην οποία διαπιστώνεται ότι τα χαμηλά επίπεδα νιτροζαμινών επιτυγχάνονται με όσο το δυνατόν μικρότερη χρήση νιτρωδών και χρήση των νιτρωδών σε συνδυασμό με ερυθορβικό οξύ, ασκορβικό οξύ ή ασκορβικό νάτριο.

| (39) | Επιπλέον, η Δανία υποστηρίζει ότι οι διατάξεις της σχετικά με τα νιτρώδη δεν αποτελούν εμπόδιο στο εμπόριο, αναφέροντας αριθμούς που δείχνουν ότι οι εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας από άλλα κράτη μέλη πραγματοποιούνται με αυξανόμενους ρυθμούς από το 2010. |
| --- | --- |

(39)

Επιπλέον, η Δανία υποστηρίζει ότι οι διατάξεις της σχετικά με τα νιτρώδη δεν αποτελούν εμπόδιο στο εμπόριο, αναφέροντας αριθμούς που δείχνουν ότι οι εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας από άλλα κράτη μέλη πραγματοποιούνται με αυξανόμενους ρυθμούς από το 2010.

| (40) | Συνοψίζοντας, η Δανία θεωρεί θεμιτή τη μείωση, μέσω της συνεχιζόμενης εφαρμογής της νομοθεσίας της, του κινδύνου για την ανθρώπινη υγεία λόγω της έκθεσης σε νιτροζαμίνες σε βαθμό μεγαλύτερο απ' όσο απαιτεί ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Σύμφωνα με τη Δανία, η παρακολούθηση, που ανέλαβε κατ' εφαρμογή της απόφασης 2010/561/ΕΕ, αποδεικνύει ότι τα σχετικά με την υγεία θέματα που είχαν ληφθεί προηγουμένως υπόψη εξακολουθούν να ισχύουν. Τέλος, η Δανία ισχυρίζεται ότι τα διαθέσιμα στοιχεία δείχνουν ότι οι δανικές διατάξεις δεν αποτελούν εμπόδιο στο εμπόριο των σχετικών προϊόντων. |
| --- | --- |

(40)

Συνοψίζοντας, η Δανία θεωρεί θεμιτή τη μείωση, μέσω της συνεχιζόμενης εφαρμογής της νομοθεσίας της, του κινδύνου για την ανθρώπινη υγεία λόγω της έκθεσης σε νιτροζαμίνες σε βαθμό μεγαλύτερο απ' όσο απαιτεί ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Σύμφωνα με τη Δανία, η παρακολούθηση, που ανέλαβε κατ' εφαρμογή της απόφασης 2010/561/ΕΕ, αποδεικνύει ότι τα σχετικά με την υγεία θέματα που είχαν ληφθεί προηγουμένως υπόψη εξακολουθούν να ισχύουν. Τέλος, η Δανία ισχυρίζεται ότι τα διαθέσιμα στοιχεία δείχνουν ότι οι δανικές διατάξεις δεν αποτελούν εμπόδιο στο εμπόριο των σχετικών προϊόντων.

2.2.   Αξιολόγηση της Δανικής θέσης

2.2.1.   Αιτιολόγηση βάσει των επιτακτικών αναγκών που αναφέρονται στο άρθρο 36 της ΣΛΕΕ

| (41) | Η δανική νομοθεσία αποσκοπεί στην επίτευξη υψηλότερου επιπέδου προστασίας της υγείας και της ζωής των ανθρώπων όσον αφορά την έκθεση σε νιτρώδη και τον πιθανό σχηματισμό νιτροζαμινών στα προϊόντα με βάση το κρέας με τον καθορισμό χαμηλότερων ορίων για τις μέγιστες προστιθέμενες ποσότητες νιτρωδών για ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας, σε σύγκριση με τα ανώτατα όρια που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 και την απαγόρευση της διάθεσης στην αγορά προϊόντων για τα οποία μπορούν να καθοριστούν μόνο ανώτατα όρια καταλοίπων. |
| --- | --- |

(41)

Η δανική νομοθεσία αποσκοπεί στην επίτευξη υψηλότερου επιπέδου προστασίας της υγείας και της ζωής των ανθρώπων όσον αφορά την έκθεση σε νιτρώδη και τον πιθανό σχηματισμό νιτροζαμινών στα προϊόντα με βάση το κρέας με τον καθορισμό χαμηλότερων ορίων για τις μέγιστες προστιθέμενες ποσότητες νιτρωδών για ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας, σε σύγκριση με τα ανώτατα όρια που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 και την απαγόρευση της διάθεσης στην αγορά προϊόντων για τα οποία μπορούν να καθοριστούν μόνο ανώτατα όρια καταλοίπων.

| (42) | Για να εκτιμηθεί αν η δανική νομοθεσία είναι πράγματι κατάλληλη και αναγκαία για την επίτευξη αυτού του στόχου πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένοι παράγοντες. Ειδικότερα, δύο κίνδυνοι για την υγεία πρέπει να εξισορροπηθούν, ο ένας αφορά την παρουσία νιτροζαμινών στα προϊόντα με βάση το κρέας και ο άλλος τη μικροβιολογική ασφάλεια των προϊόντων με βάση το κρέας. Ο δεύτερος παράγοντας είναι παραπάνω από μια απλή τεχνολογική ανάγκη, αλλά αποτελεί από μόνος του πολύ σημαντικό λόγο ανησυχίας για την υγεία. Ενώ έχει αναγνωριστεί ότι τα επίπεδα των νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να οριοθετηθούν, χαμηλότερα όρια νιτρωδών στο κρέας δεν οδηγούν αυτομάτως σε υψηλότερο επίπεδο προστασίας της ανθρώπινης υγείας. Το πλέον κατάλληλο επίπεδο νιτρωδών εξαρτάται από έναν αριθμό παραγόντων που αναγνωρίζονται στις σχετικές γνωμοδοτήσεις της SCF και της EFSA, π.χ. την προσθήκη αλατιού, την υγρασία, το pH, τον χρόνο ζωής του προϊόντος, την υγιεινή, τη ρύθμιση της θερμοκρασίας κ.λπ. |
| --- | --- |

(42)

Για να εκτιμηθεί αν η δανική νομοθεσία είναι πράγματι κατάλληλη και αναγκαία για την επίτευξη αυτού του στόχου πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένοι παράγοντες. Ειδικότερα, δύο κίνδυνοι για την υγεία πρέπει να εξισορροπηθούν, ο ένας αφορά την παρουσία νιτροζαμινών στα προϊόντα με βάση το κρέας και ο άλλος τη μικροβιολογική ασφάλεια των προϊόντων με βάση το κρέας. Ο δεύτερος παράγοντας είναι παραπάνω από μια απλή τεχνολογική ανάγκη, αλλά αποτελεί από μόνος του πολύ σημαντικό λόγο ανησυχίας για την υγεία. Ενώ έχει αναγνωριστεί ότι τα επίπεδα των νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να οριοθετηθούν, χαμηλότερα όρια νιτρωδών στο κρέας δεν οδηγούν αυτομάτως σε υψηλότερο επίπεδο προστασίας της ανθρώπινης υγείας. Το πλέον κατάλληλο επίπεδο νιτρωδών εξαρτάται από έναν αριθμό παραγόντων που αναγνωρίζονται στις σχετικές γνωμοδοτήσεις της SCF και της EFSA, π.χ. την προσθήκη αλατιού, την υγρασία, το pH, τον χρόνο ζωής του προϊόντος, την υγιεινή, τη ρύθμιση της θερμοκρασίας κ.λπ.

| (43) | Λαμβανομένων υπόψη των ανωτέρω και των αιτιολογικών σκέψεων 10 και 11, η Επιτροπή θεωρεί ότι, καταρχήν, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 αποτελεί την κατάλληλη απάντηση στην πρόκληση του συμβιβασμού δύο αντικρουόμενων κινδύνων για την υγεία, δεδομένης της ποικιλίας προϊόντων με βάση το κρέας στην Ένωση. |
| --- | --- |

(43)

Λαμβανομένων υπόψη των ανωτέρω και των αιτιολογικών σκέψεων 10 και 11, η Επιτροπή θεωρεί ότι, καταρχήν, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 αποτελεί την κατάλληλη απάντηση στην πρόκληση του συμβιβασμού δύο αντικρουόμενων κινδύνων για την υγεία, δεδομένης της ποικιλίας προϊόντων με βάση το κρέας στην Ένωση.

| (44) | Ωστόσο, η Επιτροπή οφείλει να αξιολογήσει τις συγκεκριμένες επιλογές που έγιναν από τον νομοθέτη της Δανίας και την εμπειρία που αποκτήθηκε από αυτές τις ρυθμίσεις, οι οποίες ισχύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μέσω των αριθμών που παρέσχε σχετικά με την εκδήλωση κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης και, ειδικότερα, αλλαντίασης, η Δανία απέδειξε ότι μέχρι στιγμής έχει επιτύχει ικανοποιητικά αποτελέσματα με τη νομοθεσία της. Αυτά τα δεδομένα καταδεικνύουν ότι τα ανώτατα επίπεδα που καθορίζονται στη δανική νομοθεσία φαίνεται ότι υπήρξαν επαρκή για να εξασφαλίσουν μικροβιολογική ασφάλεια των προϊόντων με βάση το κρέας που παρασκευάζονται αυτή τη στιγμή στη Δανία και των μεθόδων παραγωγής που χρησιμοποιούνται αυτή τη στιγμή στη Δανία. |
| --- | --- |

(44)

Ωστόσο, η Επιτροπή οφείλει να αξιολογήσει τις συγκεκριμένες επιλογές που έγιναν από τον νομοθέτη της Δανίας και την εμπειρία που αποκτήθηκε από αυτές τις ρυθμίσεις, οι οποίες ισχύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μέσω των αριθμών που παρέσχε σχετικά με την εκδήλωση κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης και, ειδικότερα, αλλαντίασης, η Δανία απέδειξε ότι μέχρι στιγμής έχει επιτύχει ικανοποιητικά αποτελέσματα με τη νομοθεσία της. Αυτά τα δεδομένα καταδεικνύουν ότι τα ανώτατα επίπεδα που καθορίζονται στη δανική νομοθεσία φαίνεται ότι υπήρξαν επαρκή για να εξασφαλίσουν μικροβιολογική ασφάλεια των προϊόντων με βάση το κρέας που παρασκευάζονται αυτή τη στιγμή στη Δανία και των μεθόδων παραγωγής που χρησιμοποιούνται αυτή τη στιγμή στη Δανία.

| (45) | Η Επιτροπή σημειώνει ότι η δανική νομοθεσία είναι συμβατή με τις σχετικές επιστημονικές γνώμες των επιστημονικών οργάνων της Ένωσης. Βασίζεται στη ρύθμιση των μέγιστων προστιθέμενων τιμών και σέβεται την ποικιλία των προστιθέμενων ποσοτήτων νιτρωδών που αναφέρονται σε αυτές τις γνώμες, δηλαδή 50-150 mg/kg. Ταυτόχρονα, η Δανία θέσπισε ειδικότερες μέγιστες προστιθέμενες ποσότητες για συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων με βάση το κρέας, σε σύγκριση με τον κανονισμό, λαμβανομένων υπόψη των τύπων προϊόντων με βάση το κρέας και των μεθόδων παρασκευής που επικρατούν στη Δανία. |
| --- | --- |

(45)

Η Επιτροπή σημειώνει ότι η δανική νομοθεσία είναι συμβατή με τις σχετικές επιστημονικές γνώμες των επιστημονικών οργάνων της Ένωσης. Βασίζεται στη ρύθμιση των μέγιστων προστιθέμενων τιμών και σέβεται την ποικιλία των προστιθέμενων ποσοτήτων νιτρωδών που αναφέρονται σε αυτές τις γνώμες, δηλαδή 50-150 mg/kg. Ταυτόχρονα, η Δανία θέσπισε ειδικότερες μέγιστες προστιθέμενες ποσότητες για συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων με βάση το κρέας, σε σύγκριση με τον κανονισμό, λαμβανομένων υπόψη των τύπων προϊόντων με βάση το κρέας και των μεθόδων παρασκευής που επικρατούν στη Δανία.

| (46) | Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι, σύμφωνα με πληροφορίες που έδωσε η Δανία, το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων με βάση το κρέας που καταναλώνει ο δανικός πληθυσμός αποτελείται από προϊόντα με βάση το κρέας για τα οποία το όριο επί του παρόντος είναι τα 60 mg/kg και το οποίο θα έπρεπε να αντικατασταθεί από το όριο των 100 ή 150 mg/kg. Αν και οι δανοί παραγωγοί, όπως και οι παραγωγοί σε άλλα κράτη μέλη, δεν θα ήταν υποχρεωμένοι να αυξήσουν τις ποσότητες νιτρωδών που επί του παρόντος χρησιμοποιούν στα προϊόντα τους ώστε να φτάσουν τα ανώτατα επίπεδα που αναφέρονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, δεν μπορεί να αποκλειστεί αύξηση της σημερινής έκθεσης του δανικού πληθυσμού στα νιτρώδη. |
| --- | --- |

(46)

Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι, σύμφωνα με πληροφορίες που έδωσε η Δανία, το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων με βάση το κρέας που καταναλώνει ο δανικός πληθυσμός αποτελείται από προϊόντα με βάση το κρέας για τα οποία το όριο επί του παρόντος είναι τα 60 mg/kg και το οποίο θα έπρεπε να αντικατασταθεί από το όριο των 100 ή 150 mg/kg. Αν και οι δανοί παραγωγοί, όπως και οι παραγωγοί σε άλλα κράτη μέλη, δεν θα ήταν υποχρεωμένοι να αυξήσουν τις ποσότητες νιτρωδών που επί του παρόντος χρησιμοποιούν στα προϊόντα τους ώστε να φτάσουν τα ανώτατα επίπεδα που αναφέρονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, δεν μπορεί να αποκλειστεί αύξηση της σημερινής έκθεσης του δανικού πληθυσμού στα νιτρώδη.

| (47) | Βάσει των πληροφοριών που διαθέτει επί του παρόντος, η Επιτροπή θεωρεί ότι η αίτηση να διατηρηθούν τα κοινοποιηθέντα μέτρα μπορεί να γίνει προσωρινά δεκτή για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας στη Δανία. |
| --- | --- |

(47)

Βάσει των πληροφοριών που διαθέτει επί του παρόντος, η Επιτροπή θεωρεί ότι η αίτηση να διατηρηθούν τα κοινοποιηθέντα μέτρα μπορεί να γίνει προσωρινά δεκτή για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας στη Δανία.

2.2.2.   Απουσία αυθαίρετων διακρίσεων ή συγκεκαλυμμένου περιορισμού του εμπορίου μεταξύ κρατών μελών ή εμποδίων στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς

2.2.2.1.   Απουσία αυθαίρετων διακρίσεων

| (48) | Το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ υποχρεώνει την Επιτροπή να εξακριβώνει αν τα προβλεπόμενα μέτρα αποτελούν ή όχι μέσο αυθαίρετων διακρίσεων. Κατά τη νομολογία του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου, για να μην υπάρχουν διακρίσεις, παρόμοιες καταστάσεις δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται με διαφορετικό τρόπο και διαφορετικές καταστάσεις δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται με τον ίδιο τρόπο. |
| --- | --- |

(48)

Το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ υποχρεώνει την Επιτροπή να εξακριβώνει αν τα προβλεπόμενα μέτρα αποτελούν ή όχι μέσο αυθαίρετων διακρίσεων. Κατά τη νομολογία του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου, για να μην υπάρχουν διακρίσεις, παρόμοιες καταστάσεις δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται με διαφορετικό τρόπο και διαφορετικές καταστάσεις δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται με τον ίδιο τρόπο.

| (49) | Οι δανικοί εθνικοί κανονισμοί ισχύουν τόσο για εγχώρια προϊόντα όσο και για προϊόντα παρασκευασμένα σε άλλα κράτη μέλη. Εφόσον δεν υπάρχει αποδεικτικό στοιχείο περί του αντιθέτου, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι οι εθνικές διατάξεις δεν συνιστούν μέσο αυθαίρετων διακρίσεων. |
| --- | --- |

(49)

Οι δανικοί εθνικοί κανονισμοί ισχύουν τόσο για εγχώρια προϊόντα όσο και για προϊόντα παρασκευασμένα σε άλλα κράτη μέλη. Εφόσον δεν υπάρχει αποδεικτικό στοιχείο περί του αντιθέτου, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι οι εθνικές διατάξεις δεν συνιστούν μέσο αυθαίρετων διακρίσεων.

2.2.2.2.   Απουσία συγκεκαλυμμένου περιορισμού του εμπορίου

| (50) | Τα εθνικά μέτρα που περιορίζουν τη χρήση προϊόντων σε μεγαλύτερο βαθμό απ' ό,τι ένας κανονισμός της Ένωσης συνιστούν, κανονικά, φραγμό στο εμπόριο, επειδή τα προϊόντα που διατίθενται νόμιμα στην αγορά και χρησιμοποιούνται στην υπόλοιπη Ένωση δεν αναμένεται, ως αποτέλεσμα της απαγόρευσης της χρήσης, να διατεθούν στην αγορά του σχετικού κράτους μέλους. Σκοπός των προϋποθέσεων που καθορίζει το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ είναι να μην εφαρμόζονται, για ακατάλληλους λόγους, περιορισμοί βάσει των κριτηρίων που προβλέπονται στις παραγράφους 4 και 5 του εν λόγω άρθρου και να μην συνιστούν αυτοί στην πράξη οικονομικά μέτρα που θα παρεμπόδιζαν τις εισαγωγές προϊόντων από άλλα κράτη μέλη, δηλαδή ένα μέσο έμμεσης προστασίας της εθνικής παραγωγής. |
| --- | --- |

(50)

Τα εθνικά μέτρα που περιορίζουν τη χρήση προϊόντων σε μεγαλύτερο βαθμό απ' ό,τι ένας κανονισμός της Ένωσης συνιστούν, κανονικά, φραγμό στο εμπόριο, επειδή τα προϊόντα που διατίθενται νόμιμα στην αγορά και χρησιμοποιούνται στην υπόλοιπη Ένωση δεν αναμένεται, ως αποτέλεσμα της απαγόρευσης της χρήσης, να διατεθούν στην αγορά του σχετικού κράτους μέλους. Σκοπός των προϋποθέσεων που καθορίζει το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ είναι να μην εφαρμόζονται, για ακατάλληλους λόγους, περιορισμοί βάσει των κριτηρίων που προβλέπονται στις παραγράφους 4 και 5 του εν λόγω άρθρου και να μην συνιστούν αυτοί στην πράξη οικονομικά μέτρα που θα παρεμπόδιζαν τις εισαγωγές προϊόντων από άλλα κράτη μέλη, δηλαδή ένα μέσο έμμεσης προστασίας της εθνικής παραγωγής.

| (51) | Δεδομένου ότι οι δανικές ρυθμίσεις επιβάλλουν αυστηρότερους κανόνες για την προσθήκη νιτρωδών σε ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας ακόμα και σε φορείς σε άλλα κράτη μέλη σε έναν ούτως ή άλλως εναρμονισμένο τομέα, είναι σε θέση να αποτελέσουν συγκεκαλυμμένο περιορισμό στο εμπόριο ή εμπόδιο στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς. Αναγνωρίζεται, ωστόσο, ότι το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ πρέπει να ερμηνεύεται με την έννοια ότι μόνο οι εθνικές διατάξεις που αποτελούν δυσανάλογο εμπόδιο στην εσωτερική αγορά δεν πρέπει να εγκρίνονται. Στο πλαίσιο αυτό, η Δανία υπέβαλε αριθμητικά στοιχεία που δείχνουν ότι οι εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας από άλλα κράτη μέλη όχι μόνο πραγματοποιήθηκαν παρά τη νομοθεσία της, αλλά και αυξήθηκαν μετά το 2010. |
| --- | --- |

(51)

Δεδομένου ότι οι δανικές ρυθμίσεις επιβάλλουν αυστηρότερους κανόνες για την προσθήκη νιτρωδών σε ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας ακόμα και σε φορείς σε άλλα κράτη μέλη σε έναν ούτως ή άλλως εναρμονισμένο τομέα, είναι σε θέση να αποτελέσουν συγκεκαλυμμένο περιορισμό στο εμπόριο ή εμπόδιο στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς. Αναγνωρίζεται, ωστόσο, ότι το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ πρέπει να ερμηνεύεται με την έννοια ότι μόνο οι εθνικές διατάξεις που αποτελούν δυσανάλογο εμπόδιο στην εσωτερική αγορά δεν πρέπει να εγκρίνονται. Στο πλαίσιο αυτό, η Δανία υπέβαλε αριθμητικά στοιχεία που δείχνουν ότι οι εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας από άλλα κράτη μέλη όχι μόνο πραγματοποιήθηκαν παρά τη νομοθεσία της, αλλά και αυξήθηκαν μετά το 2010.

| (52) | Εφόσον δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι εθνικές διατάξεις συνιστούν πράγματι μέτρο που αποβλέπει στην προστασία της εθνικής παραγωγής, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι δεν συνιστούν συγκεκαλυμμένο περιορισμό του εμπορίου μεταξύ των κρατών μελών. |
| --- | --- |

(52)

Εφόσον δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι εθνικές διατάξεις συνιστούν πράγματι μέτρο που αποβλέπει στην προστασία της εθνικής παραγωγής, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι δεν συνιστούν συγκεκαλυμμένο περιορισμό του εμπορίου μεταξύ των κρατών μελών.

2.2.2.3.   Απουσία εμποδίων στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς

| (53) | Ο όρος αυτός δεν δύναται να ερμηνευθεί κατά τρόπο που να αποτρέπει την έγκριση οποιουδήποτε εθνικού μέτρου πιθανού να επηρεάσει το καθεστώς της εσωτερικής αγοράς. Πράγματι, κάθε εθνικό μέτρο που παρεκκλίνει από ένα μέτρο εναρμόνισης το οποίο αποβλέπει στην εγκαθίδρυση και τη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς συνιστά ουσιαστικά μέτρο ικανό να επηρεάσει την εσωτερική αγορά. Κατά συνέπεια, για να διαφυλαχθεί ο ωφέλιμος χαρακτήρας της διαδικασίας που ορίζεται στο άρθρο 114 της ΣΛΕΕ, η έννοια του εμποδίου στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς πρέπει, στο πλαίσιο του άρθρου 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ, να κατανοείται ως δυσανάλογη συνέπεια σε σχέση με τον επιδιωκόμενο στόχο. |
| --- | --- |

(53)

Ο όρος αυτός δεν δύναται να ερμηνευθεί κατά τρόπο που να αποτρέπει την έγκριση οποιουδήποτε εθνικού μέτρου πιθανού να επηρεάσει το καθεστώς της εσωτερικής αγοράς. Πράγματι, κάθε εθνικό μέτρο που παρεκκλίνει από ένα μέτρο εναρμόνισης το οποίο αποβλέπει στην εγκαθίδρυση και τη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς συνιστά ουσιαστικά μέτρο ικανό να επηρεάσει την εσωτερική αγορά. Κατά συνέπεια, για να διαφυλαχθεί ο ωφέλιμος χαρακτήρας της διαδικασίας που ορίζεται στο άρθρο 114 της ΣΛΕΕ, η έννοια του εμποδίου στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς πρέπει, στο πλαίσιο του άρθρου 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ, να κατανοείται ως δυσανάλογη συνέπεια σε σχέση με τον επιδιωκόμενο στόχο.

| (54) | Δεδομένων των οφελών για την υγεία που επικαλείται η δανική κυβέρνηση σχετικά με τη μείωση της έκθεσης σε νιτρώδη στα προϊόντα με βάση το κρέας και του γεγονότος ότι, βάσει των διαθέσιμων επί του παρόντος αριθμητικών στοιχείων, το εμπόριο δεν φαίνεται να επηρεάζεται καθόλου ή σε έναν πολύ περιορισμένο βαθμό, η Επιτροπή θεωρεί ότι οι κοινοποιηθείσες διατάξεις της Δανίας μπορούν να διατηρηθούν προσωρινά για λόγους προστασίας της υγείας και της ζωής των ανθρώπων, έχοντας υπόψη ότι δεν είναι δυσανάλογες και επομένως δεν αποτελούν εμπόδιο στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ. |
| --- | --- |

(54)

Δεδομένων των οφελών για την υγεία που επικαλείται η δανική κυβέρνηση σχετικά με τη μείωση της έκθεσης σε νιτρώδη στα προϊόντα με βάση το κρέας και του γεγονότος ότι, βάσει των διαθέσιμων επί του παρόντος αριθμητικών στοιχείων, το εμπόριο δεν φαίνεται να επηρεάζεται καθόλου ή σε έναν πολύ περιορισμένο βαθμό, η Επιτροπή θεωρεί ότι οι κοινοποιηθείσες διατάξεις της Δανίας μπορούν να διατηρηθούν προσωρινά για λόγους προστασίας της υγείας και της ζωής των ανθρώπων, έχοντας υπόψη ότι δεν είναι δυσανάλογες και επομένως δεν αποτελούν εμπόδιο στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς σύμφωνα με το άρθρο 114 παράγραφος 6 της ΣΛΕΕ.

| (55) | Βάσει της ανωτέρω ανάλυσης, η Επιτροπή θεωρεί ότι ικανοποιείται ο όρος που αφορά την απουσία εμποδίων για τη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς. |
| --- | --- |

(55)

Βάσει της ανωτέρω ανάλυσης, η Επιτροπή θεωρεί ότι ικανοποιείται ο όρος που αφορά την απουσία εμποδίων για τη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς.

2.2.3.   Χρονικός περιορισμός

| (56) | Τα προαναφερθέντα συμπεράσματα βασίζονται στις διαθέσιμες επί του παρόντος πληροφορίες και, ειδικότερα, στα στοιχεία που δείχνουν ότι η Δανία ήταν σε θέση να ελέγξει την αλλαντίαση παρ' όλα τα χαμηλότερα ανώτατα όρια προστιθέμενων νιτρωδών σε ορισμένα είδη προϊόντων με βάση το κρέας, ενώ ταυτόχρονα δεν εμπόδιζε το εμπόριο σε δυσανάλογο βαθμό. |
| --- | --- |

(56)

Τα προαναφερθέντα συμπεράσματα βασίζονται στις διαθέσιμες επί του παρόντος πληροφορίες και, ειδικότερα, στα στοιχεία που δείχνουν ότι η Δανία ήταν σε θέση να ελέγξει την αλλαντίαση παρ' όλα τα χαμηλότερα ανώτατα όρια προστιθέμενων νιτρωδών σε ορισμένα είδη προϊόντων με βάση το κρέας, ενώ ταυτόχρονα δεν εμπόδιζε το εμπόριο σε δυσανάλογο βαθμό.

| (57) | Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι ο ρυθμός κατανάλωσης στη Δανία προϊόντων με βάση το κρέας, στα οποία η εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση της έκθεσης του δανικού πληθυσμού στα νιτρώδη και επομένως στις νιτροζαμίνες. |
| --- | --- |

(57)

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι ο ρυθμός κατανάλωσης στη Δανία προϊόντων με βάση το κρέας, στα οποία η εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση της έκθεσης του δανικού πληθυσμού στα νιτρώδη και επομένως στις νιτροζαμίνες.

| (58) | Η Δανία θα χρειαστεί να παρακολουθεί την κατάσταση και να συλλέγει στοιχεία σχετικά με το αν η εφαρμογή των ορίων που προβλέπει ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 επιτυγχάνει το απαιτούμενο επίπεδο προστασίας και, σε αρνητική περίπτωση, αν θα οδηγούσε σε απαράδεκτο κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία. Τα στοιχεία που συλλέγονται θα πρέπει να επικεντρώνονται στον έλεγχο της αλλαντίασης. Επιπροσθέτως, η Δανία θα χρειαστεί να συνεχίσει να συλλέγει στοιχεία για τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας από άλλα κράτη μέλη. H Δανία θα πρέπει να διαβιβάσει στην Επιτροπή τα συλλεχθέντα στοιχεία εντός δύο ετών από την ημερομηνία έκδοσης της παρούσας απόφασης. Επιπλέον, η Επιτροπή θα πρέπει να εξετάσει τα συμπεράσματα της επαναξιολόγησης των νιτρωδών από την EFSA σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 257/2010 και με τη μελέτη ad hoc όσον αφορά τη χρήση νιτρωδών από τον κλάδο παραγωγής των διαφόρων κατηγοριών προϊόντων με βάση το κρέας. |
| --- | --- |

(58)

Η Δανία θα χρειαστεί να παρακολουθεί την κατάσταση και να συλλέγει στοιχεία σχετικά με το αν η εφαρμογή των ορίων που προβλέπει ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 επιτυγχάνει το απαιτούμενο επίπεδο προστασίας και, σε αρνητική περίπτωση, αν θα οδηγούσε σε απαράδεκτο κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία. Τα στοιχεία που συλλέγονται θα πρέπει να επικεντρώνονται στον έλεγχο της αλλαντίασης. Επιπροσθέτως, η Δανία θα χρειαστεί να συνεχίσει να συλλέγει στοιχεία για τις εισαγωγές προϊόντων με βάση το κρέας από άλλα κράτη μέλη. H Δανία θα πρέπει να διαβιβάσει στην Επιτροπή τα συλλεχθέντα στοιχεία εντός δύο ετών από την ημερομηνία έκδοσης της παρούσας απόφασης. Επιπλέον, η Επιτροπή θα πρέπει να εξετάσει τα συμπεράσματα της επαναξιολόγησης των νιτρωδών από την EFSA σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 257/2010 και με τη μελέτη ad hoc όσον αφορά τη χρήση νιτρωδών από τον κλάδο παραγωγής των διαφόρων κατηγοριών προϊόντων με βάση το κρέας.

| (59) | Με βάση τα παραπάνω, η Επιτροπή θεωρεί ότι οι εθνικές διατάξεις, όπως διευκρινίζονται παραπάνω, μπορούν να εγκριθούν για περιορισμένο χρονικό διάστημα 3 ετών. |
| --- | --- |

(59)

Με βάση τα παραπάνω, η Επιτροπή θεωρεί ότι οι εθνικές διατάξεις, όπως διευκρινίζονται παραπάνω, μπορούν να εγκριθούν για περιορισμένο χρονικό διάστημα 3 ετών.

III.   ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

| (60) | Με βάση τα ανωτέρω και λαμβάνοντας υπόψη τα σχόλια που υποβλήθηκαν από τα κράτη μέλη σχετικά με την κοινοποίηση που κατέθεσαν οι δανικές αρχές, η Επιτροπή έχει τη γνώμη ότι η αίτηση που υποβλήθηκε από τη Δανία, και την οποία έλαβε η Επιτροπή στις 25 Νοεμβρίου 2014, για τη διατήρηση των εθνικών διατάξεων της Δανίας σχετικά με την προσθήκη νιτρωδών, οι οποίες είναι αυστηρότερες απ' αυτές του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, μπορεί να εγκριθεί για περίοδο τριών ετών από την ημερομηνία έκδοσης της παρούσας απόφασης. Η Δανία θα χρειαστεί να παρακολουθεί την κατάσταση και να συλλέγει στοιχεία σχετικά με το αν η εφαρμογή των ορίων που προβλέπει ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 επιτυγχάνει το απαιτούμενο επίπεδο προστασίας και, σε αρνητική περίπτωση, αν θα οδηγούσε σε απαράδεκτο κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, |
| --- | --- |

(60)

Με βάση τα ανωτέρω και λαμβάνοντας υπόψη τα σχόλια που υποβλήθηκαν από τα κράτη μέλη σχετικά με την κοινοποίηση που κατέθεσαν οι δανικές αρχές, η Επιτροπή έχει τη γνώμη ότι η αίτηση που υποβλήθηκε από τη Δανία, και την οποία έλαβε η Επιτροπή στις 25 Νοεμβρίου 2014, για τη διατήρηση των εθνικών διατάξεων της Δανίας σχετικά με την προσθήκη νιτρωδών, οι οποίες είναι αυστηρότερες απ' αυτές του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, μπορεί να εγκριθεί για περίοδο τριών ετών από την ημερομηνία έκδοσης της παρούσας απόφασης. Η Δανία θα χρειαστεί να παρακολουθεί την κατάσταση και να συλλέγει στοιχεία σχετικά με το αν η εφαρμογή των ορίων που προβλέπει ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 επιτυγχάνει το απαιτούμενο επίπεδο προστασίας και, σε αρνητική περίπτωση, αν θα οδηγούσε σε απαράδεκτο κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Εγκρίνονται οι εθνικές διατάξεις για την προσθήκη νιτρωδών στα προϊόντα με βάση το κρέας που περιέχονται στο διάταγμα αριθ. 542 της 27ης Μαΐου 2013 για τα πρόσθετα τροφίμων κ.λπ. στα τρόφιμα [BEK nr 542 af 27.5.2013 (tilsætningbekendtgørelsen), Offentliggørelsedato: 31.5.2013, Fødevarerministeriet], τις οποίες κοινοποίησε το Βασίλειο της Δανίας στην Επιτροπή με επιστολή της 25ης Νοεμβρίου 2014, δυνάμει του άρθρου 114 παράγραφος 4 της ΣΛΕΕ.

Άρθρο 2

Η ισχύς της παρούσας απόφασης λήγει στις 22 Μαΐου 2018.

Άρθρο 3

Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στο Βασίλειο της Δανίας.

Βρυξέλλες, 22 Μαΐου 2015.

Για την Επιτροπή

Vytenis ANDRIUKAITIS

Μέλος της Επιτροπής

---

(1)  Απόφαση 2010/561/ΕΕ της Επιτροπής, της 25ης Μαΐου 2010, σχετικά με εθνικές διατάξεις που κοινοποίησε η Δανία για την προσθήκη νιτρωδών σε ορισμένα προϊόντα κρέατος (ΕΕ L 247 της 21.9.2010, σ. 55).

1

(2)  Οδηγία 2006/52/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 5ης Ιουλίου 2006, σχετικά με την τροποποίηση της οδηγίας 95/2/ΕΚ για τα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών και της οδηγίας 94/35/ΕΚ για τα γλυκαντικά που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν στα τρόφιμα (ΕΕ L 204 της 26.7.2006, σ. 10).

2

(3)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1129/2011 της Επιτροπής, της 11ης Νοεμβρίου 2011, για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου με την κατάρτιση ενωσιακού καταλόγου για τα πρόσθετα τροφίμων (ΕΕ L 295 της 12.11.2011, σ. 1).

3

(4)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16).

4

(5)  Γνώμη σχετικά με τα νιτρικά και τα νιτρώδη, της 19ης Οκτωβρίου 1990, Ευρωπαϊκή Επιτροπή — Εκθέσεις της επιστημονικής επιτροπής τροφίμων (εικοστή έκτη σειρά), σελίδα 21.

5

(6)  Γνώμη σχετικά με τα νιτρικά και τα νιτρώδη, της 22ας Σεπτεμβρίου 1995, Ευρωπαϊκή Επιτροπή — Εκθέσεις της επιστημονικής επιτροπής τροφίμων (τριακοστή όγδοη σειρά), σελίδα 1.

6

(7)  Γνώμη της επιστημονικής ομάδας για τις βιολογικές πηγές κινδύνου μετά από αίτηση της Επιτροπής σχετικά με την επίδραση των νιτρωδών/νιτρικών στη μικροβιολογική ασφάλεια των προϊόντων κρέατος, The EFSA Journal (2003) 14, σ. 1.

7

(8)  ΕΕ C 93 της 20.3.2015, σ. 18.

8

(9)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 257/2010 της Επιτροπής, της 25ης Μαρτίου 2010, σχετικά με την κατάρτιση προγράμματος για την επαναξιολόγηση εγκεκριμένων προσθέτων τροφίμων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (ΕΕ L 80 της 26.3.2010, σ. 19).

9

(10)  https://webgate.ec.europa.eu/sanco_foods/main/index.cfm?event=document.edit&identifier=5924&documentTypeIdentifier=57

10

---