# Az Európai Unió C 223/2015

| | ISSN 1977-0979 |
| --- | --- |
| Az Európai Unió
  Hivatalos Lapja | C 223 |
| | |
| Magyar nyelvű kiadás | Tájékoztatások és közlemények | 58. évfolyam2015. július 8. |

ISSN 1977-0979

Az Európai Unió

Hivatalos Lapja

C 223

Magyar nyelvű kiadás

Tájékoztatások és közlemények

58. évfolyam2015. július 8.

---

| Közleményszám | Tartalom | Oldal |
| --- | --- | --- |
| | II   Közlemények |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK |
| | Európai Bizottság |
| 2015/C 223/01 | Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám: M.7571 – Dawn Meats/Terrena/Elivia) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/02 | Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám: M.7638 – RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/03 | Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám: M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  ) | 2 |

Közleményszám

Tartalom

Oldal

II   Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

2015/C 223/01

Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám: M.7571 – Dawn Meats/Terrena/Elivia) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/02

Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám: M.7638 – RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/03

Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám: M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Tájékoztatások |
| --- | --- |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2015/C 223/04 | Euroátváltási árfolyamok | 3 |

IV   Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

2015/C 223/04

Euroátváltási árfolyamok

3

---

| | V   Hirdetmények |
| --- | --- |
| | KÖZIGAZGATÁSI ELJÁRÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2015/C 223/05 | Pályázati felhívás az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság igazgatótanácsi tagsági tisztségének betöltésére – A pályázatok benyújtási határidejének meghosszabbítása ( HL C 158., 2015.5.13. ) | 4 |
| | A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2015/C 223/06 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 223/07 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors) (
  1
  ) | 6 |
| | EGYÉB JOGI AKTUSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2015/C 223/08 | Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján | 7 |
| 2015/C 223/09 | Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján | 10 |

V   Hirdetmények

KÖZIGAZGATÁSI ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

2015/C 223/05

Pályázati felhívás az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság igazgatótanácsi tagsági tisztségének betöltésére – A pályázatok benyújtási határidejének meghosszabbítása ( HL C 158., 2015.5.13. )

4

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

2015/C 223/06

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  )

1

5

2015/C 223/07

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors) (
  1
  )

1

6

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

2015/C 223/08

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

7

2015/C 223/09

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

10

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EGT-vonatkozású szöveg |

---

(1)   EGT-vonatkozású szöveg

1

| HU | |
| --- | --- |

HU

---

II Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

| 8.7.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 223/1

---

Bejelentett összefonódás engedélyezése

(Ügyszám: M.7571 – Dawn Meats/Terrena/Elivia)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2015/C 223/01)

2015. június 30-án a Bizottság úgy határozott, hogy engedélyezi e bejelentett összefonódást, és a belső piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánítja. E határozat a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 6. cikke (1) bekezdésének b) pontján alapul. A határozat teljes szövege csak angol nyelven hozzáférhető, és az után teszik majd közzé, hogy az üzleti titkokat tartalmazó részeket eltávolították belőle. A szöveg megtalálható lesz:

| — | a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek, |
| --- | --- |

—

a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek,

| — | elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hu) a 32015M7571 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz. |
| --- | --- |

—

elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hu) a 32015M7571 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz.

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o.

---

| 8.7.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 223/1

---

Bejelentett összefonódás engedélyezése

(Ügyszám: M.7638 – RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2015/C 223/02)

2015. június 30-án a Bizottság úgy határozott, hogy engedélyezi e bejelentett összefonódást, és a belső piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánítja. E határozat a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 6. cikke (1) bekezdésének b) pontján alapul. A határozat teljes szövege csak angol nyelven hozzáférhető, és az után teszik majd közzé, hogy az üzleti titkokat tartalmazó részeket eltávolították belőle. A szöveg megtalálható lesz:

| — | a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek, |
| --- | --- |

—

a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek,

| — | elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hu) a 32015M7638 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz. |
| --- | --- |

—

elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hu) a 32015M7638 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz.

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o.

---

| 8.7.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 223/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 223/2

---

Bejelentett összefonódás engedélyezése

(Ügyszám: M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2015/C 223/03)

2015. június 22-én a Bizottság úgy határozott, hogy engedélyezi e bejelentett összefonódást, és a belső piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánítja. E határozat a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 6. cikke (1) bekezdésének b) pontján alapul. A határozat teljes szövege csak német nyelven hozzáférhető, és az után teszik majd közzé, hogy az üzleti titkokat tartalmazó részeket eltávolították belőle. A szöveg megtalálható lesz:

| — | a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek, |
| --- | --- |

—

a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek,

| — | elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hu) a 32015M7648 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz. |
| --- | --- |

—

elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hu) a 32015M7648 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz.

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o.

---

IV Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

| 8.7.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 223/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 223/3

---

Euroátváltási árfolyamok (1)

2015. július 7.

(2015/C 223/04)

1 euro =

| | Pénznem | Átváltási árfolyam |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollár | 1,0931 |
| JPY | Japán yen | 133,88 |
| DKK | Dán korona | 7,4614 |
| GBP | Angol font | 0,70770 |
| SEK | Svéd korona | 9,3288 |
| CHF | Svájci frank | 1,0383 |
| ISK | Izlandi korona | |
| NOK | Norvég korona | 8,9830 |
| BGN | Bulgár leva | 1,9558 |
| CZK | Cseh korona | 27,100 |
| HUF | Magyar forint | 316,18 |
| PLN | Lengyel zloty | 4,1949 |
| RON | Román lej | 4,4813 |
| TRY | Török líra | 2,9327 |
| AUD | Ausztrál dollár | 1,4722 |
| CAD | Kanadai dollár | 1,3925 |
| HKD | Hongkongi dollár | 8,4771 |
| NZD | Új-zélandi dollár | 1,6487 |
| SGD | Szingapúri dollár | 1,4841 |
| KRW | Dél-Koreai won | 1 238,42 |
| ZAR | Dél-Afrikai rand | 13,6408 |
| CNY | Kínai renminbi | 6,7909 |
| HRK | Horvát kuna | 7,5730 |
| IDR | Indonéz rúpia | 14 576,82 |
| MYR | Maláj ringgit | 4,1727 |
| PHP | Fülöp-szigeteki peso | 49,489 |
| RUB | Orosz rubel | 62,9407 |
| THB | Thaiföldi baht | 37,119 |
| BRL | Brazil real | 3,4547 |
| MXN | Mexikói peso | 17,3038 |
| INR | Indiai rúpia | 69,3950 |

Pénznem

Átváltási árfolyam

USD

USA dollár

1,0931

JPY

Japán yen

133,88

DKK

Dán korona

7,4614

GBP

Angol font

0,70770

SEK

Svéd korona

9,3288

CHF

Svájci frank

1,0383

ISK

Izlandi korona

NOK

Norvég korona

8,9830

BGN

Bulgár leva

1,9558

CZK

Cseh korona

27,100

HUF

Magyar forint

316,18

PLN

Lengyel zloty

4,1949

RON

Román lej

4,4813

TRY

Török líra

2,9327

AUD

Ausztrál dollár

1,4722

CAD

Kanadai dollár

1,3925

HKD

Hongkongi dollár

8,4771

NZD

Új-zélandi dollár

1,6487

SGD

Szingapúri dollár

1,4841

KRW

Dél-Koreai won

1 238,42

ZAR

Dél-Afrikai rand

13,6408

CNY

Kínai renminbi

6,7909

HRK

Horvát kuna

7,5730

IDR

Indonéz rúpia

14 576,82

MYR

Maláj ringgit

4,1727

PHP

Fülöp-szigeteki peso

49,489

RUB

Orosz rubel

62,9407

THB

Thaiföldi baht

37,119

BRL

Brazil real

3,4547

MXN

Mexikói peso

17,3038

INR

Indiai rúpia

69,3950

---

(1)  Forrás: Az Európai Központi Bank (ECB) átváltási árfolyama.

---

V Hirdetmények

KÖZIGAZGATÁSI ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

| 8.7.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 223/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 223/4

---

Pályázati felhívás az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság igazgatótanácsi tagsági tisztségének betöltésére

A pályázatok benyújtási határidejének meghosszabbítása

(Az Európai Unió Hivatalos Lapja C 158, 2015. május 13.)

(2015/C 223/05)

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság igazgatótanácsi tagsági tisztségének betöltésére irányuló pályázati felhívásra vonatkozó pályázatok benyújtásának határideje 2015. május 13-róljúlius 31-én brüsszeli helyi idő szerint déli 12.00-ig meghosszabbodik.

---

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

| 8.7.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 223/5 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 223/5

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám: M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV)

Egyszerűsített eljárás alá vont ügy

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2015/C 223/06)

| 1. | 2015. június 24-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az AMF Pensionsförsäkring AB (a továbbiakban: AMF, Svédország) és az Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company (a továbbiakban: Ilmarinen, Finnország) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozások újonnan alapított közös vállalkozásban szerzett részesedés vásárlása útján közös irányítást szereznek az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja és 3. cikkének (4) bekezdése értelmében a Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 (a továbbiakban: a közös vállalkozás, Finnország) felett. |
| --- | --- |

1.

2015. június 24-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az AMF Pensionsförsäkring AB (a továbbiakban: AMF, Svédország) és az Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company (a továbbiakban: Ilmarinen, Finnország) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozások újonnan alapított közös vállalkozásban szerzett részesedés vásárlása útján közös irányítást szereznek az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja és 3. cikkének (4) bekezdése értelmében a Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 (a továbbiakban: a közös vállalkozás, Finnország) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:
  —   az AMF esetében: ingatlanbefektetés és ingatlanfejlesztés. Az AMF életbiztosítással is foglalkozik,
  —   az Ilmarinen esetében: ingatlanbefektetés és ingatlanfejlesztés. Az Ilmarinen ezenkívül nyugdíjbiztosítással és egyéb pénzügyi befektetésekkel is foglalkozik,
  —   a közös vállalkozás esetében: ingatlanbefektetések, valamint iroda- és raktárhelyiségek bérbeadása harmadik felek számára. |
| --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—   az AMF esetében: ingatlanbefektetés és ingatlanfejlesztés. Az AMF életbiztosítással is foglalkozik,

—   az Ilmarinen esetében: ingatlanbefektetés és ingatlanfejlesztés. Az Ilmarinen ezenkívül nyugdíjbiztosítással és egyéb pénzügyi befektetésekkel is foglalkozik,

—   a közös vállalkozás esetében: ingatlanbefektetések, valamint iroda- és raktárhelyiségek bérbeadása harmadik felek számára.

| 3. | A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. A Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet szerinti egyes összefonódások kezelésére vonatkozó egyszerűsített eljárásról szóló közleménye (2) szerint az ügyet egyszerűsített eljárásra utalhatja. |
| --- | --- |

3.

A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. A Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet szerinti egyes összefonódások kezelésére vonatkozó egyszerűsített eljárásról szóló közleménye (2) szerint az ügyet egyszerűsített eljárásra utalhatja.

| 4. | A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

(2)  HL C 366., 2013.12.14., 5. o.

---

| 8.7.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 223/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 223/6

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám: M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2015/C 223/07)

| 1. | 2015. június 30-án a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a Grupo Antolín-Irausa S.A. (a továbbiakban: Grupo Antolín, Spanyolország) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés és eszközvásárlás útján kizárólagos irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a Magna International, Inc. (Kanada) 100 %-ban tulajdonolt operatív egysége, a Magna Interiors (a továbbiakban: Magna Interiors) felett. |
| --- | --- |

1.

2015. június 30-án a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a Grupo Antolín-Irausa S.A. (a továbbiakban: Grupo Antolín, Spanyolország) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés és eszközvásárlás útján kizárólagos irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a Magna International, Inc. (Kanada) 100 %-ban tulajdonolt operatív egysége, a Magna Interiors (a továbbiakban: Magna Interiors) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:
  —   a Grupo Antolín esetében: gépjárművek belső tartozékainak, köztük tetőrendszerek és elemek, ajtók, ülések, világítás és kárpitok nemzetközi gyártója és beszállítója,
  —   a Magna Interiors esetében: gépjárművek belső tartozékainak, köztük tetőrendszerek és elemek, ajtópanelek, kárpitok, rakománykezelő rendszerek és pilótafülke-rendszerek nemzetközi gyártója és beszállítója. |
| --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—   a Grupo Antolín esetében: gépjárművek belső tartozékainak, köztük tetőrendszerek és elemek, ajtók, ülések, világítás és kárpitok nemzetközi gyártója és beszállítója,

—   a Magna Interiors esetében: gépjárművek belső tartozékainak, köztük tetőrendszerek és elemek, ajtópanelek, kárpitok, rakománykezelő rendszerek és pilótafülke-rendszerek nemzetközi gyártója és beszállítója.

| 3. | A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. |
| --- | --- |

3.

A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja.

| 4. | A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket a M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni az Európai Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket a M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni az Európai Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

---

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

| 8.7.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 223/7 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 223/7

---

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

(2015/C 223/08)

Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

„VARAŽDINSKO ZELJE”

EU-szám: HR-PDO-0005-01132-2013.6.25.

OEM ( X ) OFJ ( )

1.   Elnevezés

„Varaždinsko zelje”

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Tagállam vagy harmadik ország

Horvátország

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

3.1.   A termék típusa

A termék típusa

1.6. osztály: Gyümölcs, zöldségfélék és gabonafélék, frissen vagy feldolgozva

3.2.   Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

A „Varaždinsko zelje” a varaždini káposzta (Brassica oleracea var. capitata f. alba) őshonos formában megőrzött fajtájából származó zöldség. A káposztafej lapos, a levelek – a termesztési feltételektől függően – a felső részen tömötten, az alsó részen valamivel lazábban helyezkednek el. A levelek szorosan, a felület több mint kétharmadát beborítva fedik a káposztafejet. Ha a káposzta megérett és betakarítható, a külső levelek szélei általában elkezdenek felfelé kunkorodni. A levéllemezek vékonyak, erezetük erőteljes. A levéllemez főere, különösen a külső levelek esetében, vastag tővel rendelkezik. A levelek széle folytonos, nincs benne törés. A levelek színe világos olajzöld. A káposztát erős jegyekkel rendelkező keserű íz jellemzi, illatát pedig a friss káposzta csípős jegyei uralják. Szárazanyag-tartalma legalább 8 %, cukortartalma legalább 40 g/kg. Az érett káposztafej belső levelei sárgásfehérek. A káposzta torzsája különösen hosszú, és akár a káposztafej magasságának kétharmadát is kiteheti. A torzsa tulajdonképpen egy megrövidült szártagokkal rendelkező szár, amelyen a káposztafej a rügy. A „Varaždinsko zelje” gyökere nagyon erős, a szára pedig meglehetősen erőteljes. Habár kései káposztafajta, amely jól tűri a hideget, tavaszi káposztaként is termeszthető. A „Varaždinsko zelje” káposztát jellegzetes formájának és rugalmas leveleinek köszönhetően hagyományosan házi készítésű, helyi specialitások készítésére használják.

Brassica oleracea var. capitata f. alba

3.3.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

—

3.4.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

A „Varaždinsko zelje” termesztése a magról nevelt növénytől a betakarításig a 4. pontban meghatározott földrajzi területen történik.

3.5.   A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

—

3.6.   A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

—

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása

A földrajzi terület tömör meghatározása

A „Varaždinsko zelje” termesztése szigorúan csak Varaždin megye közigazgatási határain belül történhet. Varaždin megye természetes határa északon a Dráva folyó. A földrajzi terület a következő városokat és községeket foglalja magában: Varaždin, Ivanec, Ludbreg, Novi Marof, Lepoglava, Varaždinske Toplice, Bednja, Beretinec, Breznica, Breznički Hum, Cestica, Donja Voća, Martijanec, Gornji Kneginec, Jalžabet, Klenovnik, Ljubeščica, Mali Bukovec, Maruševec, Petrijanec, Sračinec, Sveti Đurđ, Sveti Ilija, Trnovec Bartolovečki, Veliki Bukovec, Vidovec, Vinica és Visoko.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel

Kapcsolat a földrajzi területtel

5.1.   A földrajzi terület sajátosságai

A földrajzi terület sajátosságai

Természeti tényezők:

Természeti tényezők:

A Köppen-féle éghajlati osztályozás szerint Varaždin megyét meleg mérsékelt és hideg mérsékelt éghajlat jellemzi.

Több éven keresztül végeztek időjárási méréseket a „Varaždinsko zelje” káposzta szabadban történő termesztési periódusával megegyező, június és október közötti időszakban, és e mérések szerint ekkor az átlaghőmérséklet 14,9–20,1 °C, a relatív páratartalom 78,3–85 % között alakul.

A havi átlagos csapadékmennyiség 73–100 mm. 90 mm feletti átlagos csapadékmennyiséggel a három nyári hónap (június-augusztus) az év legcsapadékosabb időszaka, ekkor hullik az éves csapadékmennyiség megközelítőleg egyharmada. Az éves csapadékmennyiség kb. 60 %-a a tenyészidőszakban (április-szeptember) hullik.

A tél Varaždin megyében esetenként hideg és hómentes lehet, a legalacsonyabb napi hőmérséklet pedig –10 °C alá csökkenhet.

A „Varaždinsko zelje” termesztése a Drávához kötődik. A „Varaždinsko zelje” termesztésére legmegfelelőbb területek a Dráva-medence síkságai és lankái. A folyók és patakok szabdalta kisebb völgyek is alkalmasak káposztatermesztésre.

A különböző geológiai és kőzettani jellemzők különböző talajösszetételeket eredményeznek a Dráva-menti síkságon. A Dráva-medence talajainak többsége a P-1 talajosztályba sorolható. Idetartozik a barna, savas, eutrikus, kavicsos talaj és az agyagos-löszös, homokos váztalaj, amelynek alapját a Dráva-menti pleisztocén-holocén üledékes kőzet képzi.

Az emberi tényező:

Az emberi tényező:

A „Varaždinsko zelje” szempontjából a földrajzi terület viszonyaihoz alkalmazkodó termesztési módszerek is meghatározóak: a káposztát kistermelők termesztik szétaprózott, kisméretű földterületeken. A „Varaždinsko zelje” termesztésének elengedhetetlen eleme a helyi termelők szakértelme, különösen a betakarítás tekintetében. Több nemzedéket átfogó családok vesznek részt a káposztaszüretben, így adva tovább a kézzel történő szüreteléshez szükséges tapasztalatot és tudást. A betakarítás során jelentős szerephez jut a szüretelők tapasztalata és szaktudása: ez alapján tudják megítélni, mely káposztafejek vannak szüretelhető, érett állapotban. A szüretelők szemrevételezéssel és tapintással választják ki azokat a káposztafejeket, amelyek elérték a megfelelő érettségi szintet. A kézi betakarítással nagyobb mértékben biztosítható a termés védelme, és elkerülhetőek a gépi betakarítás által okozott károsodások. A „Varaždinsko zelje” termelői a sajátos, helyi körülményekhez kötődő, sok évnyi termesztési tapasztalat révén olyan terméket hoztak létre, amelyet egyedi jellemzői különlegessé tesznek (Naše pravice, 1905).

5.2.   A termék sajátosságai:

A termék sajátosságai:

A „Varaždinsko zelje” kései káposztafajta, amely jól tűri a hideget. A „Varaždinsko zelje” káposztát érett állapotában a következő sajátos morfológiai tulajdonságok jellemzik, amelyek megkülönböztetik más káposztafajtáktól: a levelek színe és erőteljes erezettsége mellett a nem túl nagy méretű, rendkívül tömör, kemény káposztafej jellegzetes és lapított alakja, 1–3 kg közötti tömege, valamint hogy a külső levelek szélei felfelé kunkorodnak. A „Varaždinsko zelje” levele olyan vékony, hogy ha a tenyerünkre helyezünk egyet, áttetszenek rajta az ujjhegyeink; a levél ugyanakkor hajlékony és ellenálló. A levelek színe világos olajzöld. A káposztát erős jegyekkel rendelkező keserű íz jellemzi, illatát pedig a friss káposzta csípős jegyei uralják.

Számos tanulmány igazolta, hogy a „Varaždinsko zelje” más káposztafajtákkal összehasonlítva számos jellegzetes, kedvező tulajdonsággal büszkélkedhet. Ilyen a magas szárazanyag-tartalom és a különlegesen magas cukortartalom (F. Vešnik, Utjecaj sorte na kvalitetu kiselog kupusa, in: Poljoprivredna znanstvena smotra, 1969).

Utjecaj sorte na kvalitetu kiselog kupusa

A technológiai érettség állapotában lévő káposztalevél kivonatának elemzése során ez a káposztafajta mutatta a legmagasabb antioxidációs tevékenységet. A technológiai érettség állapotában a „Varaždinsko zelje” teljes fenoltartalma 0,94–1,03 mg/ml GAE, teljes flavonoidtartalma pedig 0,15–0,25 mg/ml CE. A növények teljes fenoltartalma és teljes flavonoidtartalma genetikai tulajdonságaiktól (nemzetség, faj, fajta), valamint a környezeti és termesztési feltételektől függ, és összefüggésben áll az antioxidációs hatással (D. Šamec et al., Antioxidant potency of white [Brassica oleracea L. var. capitata] and Chinese [Brassica rapa L. var. pekinensis (Lour.)] cabbage: The influence of development stage, cultivar choice and seed selection [A fehér fejes káposzta és a kínai kel antioxidációs potenciálja: A növekedési fázis, a választott fajta és magok szelekciójának hatása], in: Scientia Horticulturae, 2011).

et al.

Brassica oleracea L. var. capitata

Brassica rapa L. var. pekinensis

Lour

Scientia Horticulturae

A „Varaždinsko zelje” egyik előnye a szabadföldi termesztésre való alkalmasság. A „Varaždinsko zelje” káposztát alacsony hőmérséklettel szembeni ellenálló képességének köszönhetően késő őszig a termőföldön lehet hagyni, így nincs szükség külön tárolásra. Ez lehetővé teszi a szárazanyag- és cukortartalom folyamatos növekedését a káposzta éréséig és betakarításáig. A „Varaždinsko zelje” sajátos – az őshonos formában megőrzött fajtából származó vetőmagtól a végső termékig a teljes folyamatot átfogó –, zárt termelési rendszere további biztosítékot jelent az eredet vonatkozásában.

5.3.   A földrajzi származás és adott esetben a termék egy adott minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti ok-okozati viszony

A földrajzi származás és adott esetben a termék egy adott minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti ok-okozati viszony

A „Varaždinsko zelje” magas szárazanyag-tartalma és különösen magas cukortartalma a termesztési módszernek köszönhető, tehát annak, hogy a káposztát – kihasználva alacsony hőmérséklettel szembeni ellenálló képességét – késő őszig a termőföldön hagyják. Kutatások igazolták, hogy a „Varaždinsko zelje” fenoltartalmának és flavonoidtartalmának magas szintje a genetikai tulajdonságok mellett a környezeti és termesztési feltételeknek is köszönhető.

A meghatározott földrajzi területen a termesztési időszakra jellemző átlagos havi nappali középhőmérséklet és a csapadékeloszlás ideális feltételeket teremtenek a kereskedelmi mennyiségben csak ezen a területen termelt „Varaždinsko zelje” termesztéséhez. A meghatározott földrajzi terület hideg, hómentes telein az ősszel felszántott talaj megfagy. Ez a laza talajszerkezet kialakulása mellett a kártevő-populációk visszaszorításához is hozzájárul, aminek következtében a növények nagyon egészségesek lesznek.

Az alacsonyan fekvő Dráva-medence alapvető szerepet játszik a káposztatermesztésben, mivel lehetővé teszi a termőhelyek egyenletes vízellátását. A vízfolyások mellett a talajvíz magas szintje további vízellátást biztosít a „Varaždinsko zelje” termőterületein. A földrajzi terület meghatározó talajtípusa a barna, savas, eutrikus, agyagos talaj, amely kedvez a zöldségfélék, különösen a káposzta termesztésének. Ezt a kedvező körülményt tovább erősíti a káposztatermesztés évszázados hagyománya a meghatározott földrajzi területen.

Az éghajlati és talajtani viszonyokon kívül olyan tényezők is hozzájárulnak a termék sajátos jellegéhez, mint például a helyi termelők által szájhagyomány útján nemzedékről nemzedékre továbbadott tudás, amely a „Varaždinsko zelje” termesztésére használt, őshonos formában megőrzött fajta továbbvitelét szolgálja. A kézi betakarítással kapcsolatos készségek, a káposztafej betakarításra alkalmas érettségi szintjének megállapítása és a termesztésre, illetve a kézi betakarításra vonatkozó szaktudás továbbadása biztosítja, hogy a termelők új nemzedékei is a hagyományos módon folytathassák a „Varaždinsko zelje” termesztését. A kézi betakarítás egyben a válogatás folyamatának a földeken lezajló nélkülözhetetlen lépése is, és garantálja a „Varaždinsko zelje” állandó minőségét.

A „Varaždinsko zelje” hajlékony és vékony leveleinek, valamint erős jegyekkel rendelkező, keserű ízének köszönhetően a hagyományos, helyi fogások nélkülözhetetlen alapanyaga.

Eredetét és fontos szerepét igazolja Vidovec község címere is, amelyen egy „Varaždinsko zelje” káposzta ábrázolása látható.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

(e rendelet 6. cikke (1) bekezdésének második albekezdése (2))

2

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/VZ%20ZELJE/Izmijenjena%20Specifikacija%20proizvoda.pdf

---

(1)  HL L 343., 2012.12.14., 1. o.

1

(2)  Lásd az 1. lábjegyzetet.

2

---

| 8.7.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 223/10 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 223/10

---

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

(2015/C 223/09)

Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

„MOJAMA DE BARBATE”

No UE: ES-PGI-0005-01210 – 2014.3.10.

OEM ( ) OFJ ( X )

1.   Elnevezés

„Mojama de Barbate”

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Tagállam vagy harmadik ország

Spanyolország

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

3.1.   Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék típusa

Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék típusa

1.7. osztály: Friss hal, puhatestűek és rákfélék, valamint ezekből készült termékek

3.2.   Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék lírása

Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék lírása

A „Mojama de Barbate” érlelt terméket a tonhal legnemesebb része, az úgynevezett filé mindkét felső, illetve alsó részéből sózással és levegőn vagy erre a célra készült alagutakban történő szárítással állítják elő.

A „Mojama de Barbate” minősítése „Extra” vagy „Primera”.

Extra

„Primera”

Extra kategória
  : az ide sorolt mojama a filéknek a tonhal gerincével érintkező belső, kevésbé zsíros részéből származik.

Extra kategória

Primera kategória
  : az ide sorolt mojama az Extra kategóriába sorolt filékkel szomszédos, nagyobb zsírtartalommal rendelkező részekből készül.

Primera kategória

Extra

A „Mojama de Barbate” külseje sötétbarna, a tonhalfilékre jellemző erezettel, ami az Primera kategóriába sorolt mojama estében sokkal hangsúlyosabb. A vágásfelület gránátvörös, különböző árnyalatokban, a szélek felé egyre erőteljesebb sötét színekkel, textúrája tömör, sima, kevéssé rostos, a kék halak jellegzetes szagával és ízével.

Primera kategóriába sorolt

Sótartalma 3–9 %, relatív nedvességtartalma 35–45 %.

A „Mojama de Barbate” oltalom alatt álló terméket szeletelve vagy különböző súlyú darabokban, olíva- vagy napraforgóolajban eltéve, légmentesített, átlátszó és megfelelő azonosítóval ellátott műanyag tasakban értékesítik. Darabolva, olíva- vagy napraforgóolajban eltéve üveg tartályokban is értékesíthető.

3.3.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

A „Mojama de Barbate” a kereskedelemben yellowfin, claro, rabil vagy sárgaúszójú tonhal néven ismert Thunnus albacares faj, illetve a kereskedelemben kékúszójú tonhalnak nevezett, 200 kg feletti élősúlyú Thunnus thynnus faj filéjéből készül. A „Mojama de Barbate” nyersanyagainak származási helye nem korlátozott, azonban előállításához csak vadon élő tonhalat használnak.

Thunnus albacares

Thunnus thynnus

3.4.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

A meghatározott földrajzi területen a következő műveleteket kell elvégezni: a tonhal mosása, darabolása (ennek hagyományos neve ronqueo), a különböző darabok mosása, sózása, ütemezett öblítése a kívánt sózottsági szint elérése céljából, préselés, a tonhalfilék érlelése szárítással, a hal bőrének eltávolítása és a végső kiválasztás a készre csomagoláshoz.

3.5.   A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

A folyamat végére elért fizikai-kémiai és érzékszervi jellemzők, különösen a sótartalom és a relatív nedvességtartalom megőrzése érdekében a „Mojama de Barbate” termék csomagolását a feldolgozóüzemben kell elvégezni.

3.6.   A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

A földrajzi jelzés oltalma alatt álló „Mojama de Barbate” terméket értékesítő feldolgozóüzemek saját címkéin kötelező kiemelten feltüntetni a „Mojama de Barbate” elnevezést és az Európai Unió OFJ logóját. Szintén szerepeltetni kell az oltalom alatt álló földrajzi jelzés alábbi, kötelezően használandó logóját.

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása

A földrajzi terület tömör meghatározása

Az előállítási területet Cádiz tartomány Barbate és Vejer de la Frontera települései alkotják.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel

Kapcsolat a földrajzi területtel

A hazai piacon a „Mojama de Barbate” gondosan előállított, drága és ínyenc fogyasztásra szánt gourmet termékként ismert, amelyet a különböző spanyol térségek jellegzetes gasztronómiai termékeire szakosodott üzletek árulnak, valamint és éttermekben és vendéglátóipai létesítményekben is kapható.

A „Mojama de Barbate” kapcsolata a földrajzi területtel a terméknek a környék hagyományos sózási technikájának köszönhető ismertségén és elismertségén alapul. Ezen a környéken, ahogy a múltban, most is halásznak tonhalat és a kézműves feldolgozás tapasztalatokon és ismereteken alapuló fogásai generációról generációra szállnak.

A halászatnak és a tonhal sózás útján történő feldolgozásának egészen a föníciaiak és a tartésszosziak korára visszavezethető hagyományai vannak a Cádizi-öböl teljes partszakaszán. Ezek a népek tanították meg a terület primitív lakóit a halászati technikákra, és már abból a korból is maradtak ránk utalások arra, hogy a tonhalak kifogására hálócsapdákat használtak.

Később az arabok jobb hálókat terveznek és bevezetik a tonhal fogásának hagyományossá vált technikáját, az almadrabával (az andaluziai arab almadraba-ból, verés, harc helye) történő tonhal halászatot, amelynek során csapdákat helyeznek a part közelébe, ahol a tonhalaknak az Atlanti-óceántól a Földközi-tengeri ívási helyükig tartó vándorlása zajlik.

Tíz évszázad során számos klasszikus szerző szolgált bőséges bizonyítékkal arra, hogy a Gibraltári-szorosban az almadrabát használták, valamint utalt a zónában tömegesen található tonhalak nagy méretére. Részletesen leírták a tonhalak kifogását az említett csapdák segítségével, a fogással folytatott kereskedelmet a Földközi-tenger térségében, külön kiemelve a tonhal magas tápértékét és különleges gasztronómiai jellemzőit.

A sózóüzemek és a tonhalfeldolgozás már a római Béticában is virágzott. A Spanyolország déli részén később letelepedett népek folytatták és gazdagították a halászatot, amely a mai napig fennmaradt, megőrizve hagyományait és az eljárások kézműves jellegét.

Azon a földrajzi területen, ahol a „Mojama de Barbate” készül, tovább él a hagyományos feldolgozóipar. A vendéglátási és ipari szakembereknek, a műkedvelőknek vagy általában a közönségnek olyan eseményeket rendeznek, mint a barbatei önkormányzat által szervezett Tonhal Gasztronómiai Hét, ahol a gasztronómiával kapcsolatban álló vállalkozók főzőbemutatókat tartanak („showcookings)” és meg lehet kóstolni a kékúszójú tonhalból készült hagyományos ételeket is, amelyek az említett cádizi partszakasz gasztronómiájának lényeges részét képezik. A rendezvény alkalmából más tevékenységekre is sor kerül, például főzőversenyekre vagy a legjobb tapa („falatka”) címért folyó vetélkedőre, amelyen a legjobb kékúszójú tonhallal készült tapa győz.

A mojama a tonhalból kinyert legfontosabb sózott termék, amelyet kizárólag kézműves eljárással állítanak elő. Ezt a feldolgozó tevékenységet családi vállalkozások fejlesztették, amelyek kis és középvállalkozásokat alapítottak, élükön az alapító tulajdonossal vagy leszármazottaival, ami lehetővé tette a legősibb hagyománynak megfelelő feldolgozási technikák fennmaradását az idők során, amelyek minőségjavítási célból, kizárólag az élelmiszerbiztonságot növelő és a folyamatokat alaposan ellenőrző eszközökkel egészülhettek ki.

A termék előállításához az egész folyamatot elejétől végéig átfogó ismeretek és tapasztalatok szükségesek: a hal felvágása és darabolása, a „Mojama de Barbate” előállításához szükséges filék kiemelése, megfelelő területeken bevágások készítése, a sózási szakasz, amelyhez ismerni kell az elérendő sózottsági fokot, az ezt követő öblítés, amelyet óvatosan kell elvégezni, hogy a filé megszabaduljon a felesleges és csak a felesleges sótól, és végül a természetes, vagy ahhoz hasonló módon, alagutas szárítókban végzett szárítás.

A termék gasztronómiai hírnevét bizonyítja az a számos hivatkozás, amelyek közül legfontosabbak a Mezőgazdasági és Halászati Minisztérium, államigazgatási szerv 1996-os kiadványa az „Inventario Español de Productos Tradicionales” (Hagyományos Spanyol Termékek Leltára) és az Unicaja Alapítvány kutatási eredményeiről szóló beszámoló „Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía” (Tipikus andalúziai mezőgazdasági élelmiszertermékek katalógusa és leírása) II. kötet, 2006-os kiadás, amely a mojamát mint hagyományos andalúziai terméket mutatja be, amelynek előállítása helye Barbate (Cádiz) és Isla Cristina (Huelva).

Inventario Español de Productos Tradicionales

Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía

Az El País országos napilap 2009. augusztus 30-án„Só az életért” címmel gasztronómiai riportot közölt, amelyben a következőt emelte ki:

„A fejlett országok jelenleg is alkalmazzák a halaknak rendkívüli aromát kölcsönző sózást. Spanyolország ezen a területen világhírű termékekkel rendelkezik, ilyen a santoñai szardella vagy a barbatei tonhalból készült mojama.”

A La Mar de Cádiz tartományi útikalauz gasztronómiai rovatában ezt írja: „Cádiz tartomány partvidékének gasztronómiája olyan változatos és gazdag, mint maga a tartomány földje, amelynek konyhája Sanlúcar de Barrameda és El Puerto de Santa María borainak, a cádizi sült falatkáknak (»fritos«) és a »Mojama de Barbate«-nak köszönheti országos elismertségét.”

A „Mojama de Barbate” hírneve megmutatkozik az internetes utalások nagy számában is, amelyek közül említést érdemelnek az alábbiak:

A Cocina Marinera éttermek interaktív útmutatójának weboldala jól mutatja a termék hírnevét: „A sózott termékek között is kiemelkedik a tonhalból készült mojama (amely legfontosabb andalúziai előállítóinak, a Krisztina-szigetnek és Barbaténak jellegzetes terméke)”.

A Sevillában több létesítménnyel rendelkező Buentrago étterem étlapján a Buentrago falatkák (tapas) között szerepel a „Mojama de Barbate”.

A Madridban szervezett nemzetközi idegenforgalmi vásár, a FITUR bemutatóján a kóstoló étlapján a „Mojama de Barbate” is szerepelt.

Több, Cádiz tartományban megjelenő kiadvány említi a Tonhal-Hét alatt szervezett „Mojama de Barbate” kóstolót.

Los Caños de Meca turisztikai kalauza külön említi, hogy a „Mojama de Barbate” a környék jellegzetes terméke.

Az Alcaravea étterem is étlapjára vette a barbatei tonhalból készült Extra kategóriájú terméket.

Extra

Az Andalucía című digitális újság egyik cikke így számol be a hírneves „Mojama de Barbate”-ról: „A cádizi Barbate nagyon ízletes konyháját a tengeri termékek, köztük a »Mojama de Barbate« változatosságának köszönheti”, majd részletes leírást ad róla.

A Cádiz tartományi útikalauz a „Mojama de Barbate” terméket tipikus és nagy tápértékű ételként mutatja be, amelyet rendkívül „ízletesnek” ítél.

A termék nevének a mindennapi nyelvben való használatának egy példája található az ABC de Sevilla c. napilap 2000. augusztus 7-i számában megjelent következő kifejezés formájában: „kemények, akár a barbatei vagy a Krisztina-szigeti mojama”.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

(e rendelet (2) 6. cikke (1) bekezdésének második albekezdése)

2

Az OFJ termékleírásának teljes szövegét az alábbi linken keresztül érheti el:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Pliegos/Pliego_mojama_barbate.pdf

vagy a Regionális Mezőgazdasági, Halászati és Vidékfejlesztési Minisztérium weblapjának kezdőoldalán keresztül.

(http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal), az alábbi elérhetőséggel: „Industrias Agroalimentarias”/„Calidad y Promoción”/„Denominaciones de Calidad”/„Productos derivados de la pesca”, a termékleírás a minőségmegjelölés név alatt található.

---

(1)  HL L 343., 2012.12.14., 1. o.

1

(2)  Lásd a 1. lábjegyzetet.

2

---