# Úradný vestník C 218/2015

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 218 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Zväzok 583. júla 2015 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 218

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Zväzok 583. júla 2015

---

| Číslo oznamu | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2015/C 218/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.7584 – International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business) (
  1
  ) | 1 |

Číslo oznamu

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2015/C 218/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.7584 – International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Rada |
| 2015/C 218/02 | Oznámenie určené osobám a subjektom, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady 2013/183/SZBP o reštriktívnych opatreniach voči Kórejskej ľudovodemokratickej republike, zmenenom rozhodnutím Rady (SZBP) 2015/1066 | 2 |
| | Európska komisia |
| 2015/C 218/03 | Výmenný kurz eura | 3 |
| | Dvor audítorov |
| 2015/C 218/04 | Osobitná správa č. 6/2015 Integrita a uplatňovanie systému EU ETS | 4 |
| | INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV |
| 2015/C 218/05 | Informácie oznámené členskými štátmi o zákaze rybolovu | 5 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Rada

2015/C 218/02

Oznámenie určené osobám a subjektom, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady 2013/183/SZBP o reštriktívnych opatreniach voči Kórejskej ľudovodemokratickej republike, zmenenom rozhodnutím Rady (SZBP) 2015/1066

2

Európska komisia

2015/C 218/03

Výmenný kurz eura

3

Dvor audítorov

2015/C 218/04

Osobitná správa č. 6/2015 Integrita a uplatňovanie systému EU ETS

4

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

2015/C 218/05

Informácie oznámené členskými štátmi o zákaze rybolovu

5

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2015/C 218/06 | Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 6 |

V   Oznamy

INÉ AKTY

Európska komisia

2015/C 218/06

Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 3.7.2015 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 218/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 218/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.7584 – International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business)

(Text s významom pre EHP)

(2015/C 218/01)

Dňa 9. júna 2015 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32015M7584. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32015M7584. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Rada

| 3.7.2015 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 218/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 218/2

---

Oznámenie určené osobám a subjektom, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady 2013/183/SZBP o reštriktívnych opatreniach voči Kórejskej ľudovodemokratickej republike, zmenenom rozhodnutím Rady (SZBP) 2015/1066

(2015/C 218/02)

Osoby a subjekt, ktoré sa uvádzajú v prílohe II k rozhodnutiu Rady 2013/183/SZBP (1) o reštriktívnych opatreniach voči Kórejskej ľudovodemokratickej republike, zmenenom rozhodnutím Rady (SZBP) 2015/1066 (2), sa upozorňujú na tieto skutočnosti:

Rada Európskej únie rozhodla, že osoby a subjekt uvedené v predmetnej prílohe by sa mali zaradiť do zoznamu osôb a subjektov, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady 2013/183/SZBP o reštriktívnych opatreniach voči Kórejskej ľudovodemokratickej republike. Dôvody zaradenia týchto osôb a subjektu na zoznam sa uvádzajú v príslušných záznamoch v uvedenej prílohe.

Dotknuté osoby a subjekt upozorňujeme na možnosť požiadať príslušné orgány dotknutého členského štátu alebo štátov uvedené na webových stránkach v prílohe II k nariadeniu Rady (ES) č. 329/2007 o reštriktívnych opatreniach voči Kórejskej ľudovodemokratickej republike (3) o povolenie použiť zmrazené finančné prostriedky na základné potreby alebo osobitné platby (pozri článok 8 uvedeného nariadenia).

Dotknuté osoby a subjekt môžu predložiť Rade spolu s podpornou dokumentáciou žiadosť o prehodnotenie rozhodnutia zaradiť ich na uvedený zoznam; táto žiadosť sa zasiela na adresu:

| Conseil de l’Union européenne |
| --- |
| Secrétariat général |
| DGC 1C |
| Rue de la Loi 175 |
| 1048 Bruxelles |
| BELGIQUE |
| E-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Conseil de l’Union européenne

Secrétariat général

DGC 1C

Rue de la Loi 175

1048 Bruxelles

BELGIQUE

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Dotknuté osoby a subjekt sa tiež upozorňujú na možnosť napadnúť rozhodnutie Rady na Všeobecnom súde Európskej únie v súlade s podmienkami ustanovenými v článku 275 druhom odseku a v článku 263 štvrtom a šiestom odseku Zmluvy o fungovaní Európskej únie.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 111, 23.4.2013, s. 52.

(2)  Ú. v. EÚ L 174, 3.7.2015, s. 25.

(3)  Ú. v. EÚ L 88, 29.3.2007, s. 1.

---

Európska komisia

| 3.7.2015 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 218/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 218/3

---

Výmenný kurz eura (1)

2. júla 2015

(2015/C 218/03)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,1066 |
| JPY | Japonský jen | 136,82 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4604 |
| GBP | Britská libra | 0,71030 |
| SEK | Švédska koruna | 9,3480 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,0507 |
| ISK | Islandská koruna | |
| NOK | Nórska koruna | 8,7950 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 27,265 |
| HUF | Maďarský forint | 314,85 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,1927 |
| RON | Rumunský lei | 4,4766 |
| TRY | Turecká líra | 2,9925 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,4573 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,3963 |
| HKD | Hongkongský dolár | 8,5778 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,6597 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,4963 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 245,07 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 13,6706 |
| CNY | Čínsky juan | 6,8659 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,5975 |
| IDR | Indonézska rupia | 14 752,20 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,1777 |
| PHP | Filipínske peso | 49,987 |
| RUB | Ruský rubeľ | 61,6618 |
| THB | Thajský baht | 37,420 |
| BRL | Brazílsky real | 3,4850 |
| MXN | Mexické peso | 17,5086 |
| INR | Indická rupia | 70,2829 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,1066

JPY

Japonský jen

136,82

DKK

Dánska koruna

7,4604

GBP

Britská libra

0,71030

SEK

Švédska koruna

9,3480

CHF

Švajčiarsky frank

1,0507

ISK

Islandská koruna

NOK

Nórska koruna

8,7950

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

27,265

HUF

Maďarský forint

314,85

PLN

Poľský zlotý

4,1927

RON

Rumunský lei

4,4766

TRY

Turecká líra

2,9925

AUD

Austrálsky dolár

1,4573

CAD

Kanadský dolár

1,3963

HKD

Hongkongský dolár

8,5778

NZD

Novozélandský dolár

1,6597

SGD

Singapurský dolár

1,4963

KRW

Juhokórejský won

1 245,07

ZAR

Juhoafrický rand

13,6706

CNY

Čínsky juan

6,8659

HRK

Chorvátska kuna

7,5975

IDR

Indonézska rupia

14 752,20

MYR

Malajzijský ringgit

4,1777

PHP

Filipínske peso

49,987

RUB

Ruský rubeľ

61,6618

THB

Thajský baht

37,420

BRL

Brazílsky real

3,4850

MXN

Mexické peso

17,5086

INR

Indická rupia

70,2829

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

Dvor audítorov

| 3.7.2015 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 218/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 218/4

---

Osobitná správa č. 6/2015 „Integrita a uplatňovanie systému EU ETS“

(2015/C 218/04)

Európsky dvor audítorov týmto informuje, že bola uverejnená osobitná správa č. 6/2015 „Integrita a uplatňovanie systému EU ETS“.

Táto správa je k dispozícii na nahliadnutie alebo stiahnutie na internetovej stránke Európskeho dvora audítorov http://eca.europa.eu

Správu môžete získať zdarma v tlačenej podobe po zaslaní žiadosti Dvoru audítorov na adresu:

| Cour des comptes européenne |
| --- |
| Publications (PUB) |
| 12, rue Alcide De Gasperi |
| 1615 Luxembourg |
| LUXEMBOURG |
| Tel. +352 4398-1 |
| E-mail: eca-info@eca.europa.eu |

Cour des comptes européenne

Publications (PUB)

12, rue Alcide De Gasperi

1615 Luxembourg

LUXEMBOURG

Tel. +352 4398-1

E-mail: eca-info@eca.europa.eu

alebo po vyplnení elektronickej objednávky na internetovej stránke EU Bookshop.

---

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

| 3.7.2015 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 218/5 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 218/5

---

Informácie oznámené členskými štátmi o zákaze rybolovu

(2015/C 218/05)

V súlade s článkom 35 ods. 3 nariadenia Rady (ES) č. 1224/2009 z 20. novembra 2009, ktorým sa zriaďuje systém kontroly Spoločenstva na zabezpečenie dodržiavania pravidiel spoločnej politiky (1) v oblasti rybného hospodárstva, sa prijalo rozhodnutie zakázať rybolov v zmysle tejto tabuľky:

| Zákaz platný od | 22.6.2015 |
| --- | --- |
| Obdobie zákazu | 22.6. – 31.12.2015 |
| Členský štát | Švédsko |
| Populácia alebo skupina populácií | SOL/3A/BCD |
| Druh | Solea európska (Solea solea) |
| Zóna | IIIa vody Únie poddivízií ICES 22 – 32 |
| Druh(-y) rybárskych plavidiel | — |
| Referenčné číslo | 04/TQ104 |

Zákaz platný od

22.6.2015

Obdobie zákazu

22.6. – 31.12.2015

Členský štát

Švédsko

Populácia alebo skupina populácií

SOL/3A/BCD

Druh

Solea európska (Solea solea)

Zóna

IIIa vody Únie poddivízií ICES 22 – 32

Druh(-y) rybárskych plavidiel

—

Referenčné číslo

04/TQ104

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

V Oznamy

INÉ AKTY

Európska komisia

| 3.7.2015 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 218/6 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 218/6

---

Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2015/C 218/06)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„ECHALOTE D’ANJOU“

EÚ č.: FR-PGI-0005-01253 – 25.8.2014

CHOP ( ) CHZO ( X )

1.   Názov

„Echalote d’Anjou“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Členský štát alebo tretia krajina

Francúzsko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Druh výrobku

Trieda 1.6. Ovocie, zelenina a obilniny v pôvodnom stave alebo spracované

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

„Echalote d’Anjou“ je jednoklíčnolistová rastlina patriaca do čeľade Liliaceae, rodu Allium, druhu cepa a výhradne do skupiny aggregatum.

Liliaceae

Allium

cepa

aggregatum

Ide o „tradičnú“ ružovkastú šalotku (z vegetatívneho rozmnožovania), dlhého odrodového typu Jersey, ktorá sa predáva čerstvá.

„Echalote d’Anjou“ sa získava z odrôd zapísaných do zoznamu odrôd uznaných konzorciom, ktoré ho aj aktualizuje. Zapísanie novej odrody sa riadi postupom, ktorý umožňuje overiť technické kritériá (najmä: výnosnosť, mieru rozdelenia, trvanlivosť, metódy pestovania, schopnosť adaptácie na prostredie, odolnosť proti patogénom, výživové požiadavky, mieru odpadu, schopnosť mechanizácie, zber, prepravu na stanici reťazcov), ale aj hlavné charakteristiky „Echalote d’Anjou“ (veľkosť, tvar, vzhľad, dĺžka, farba sukníc, obsah sušiny).

Zoznam povolených odrôd sa po každej zmene distribuuje výrobcom, ako aj kontrolnému subjektu a príslušným dozorným orgánom.

Fyzikálne vlastnosti

Fyzikálne vlastnosti

| a) | Cibule musia byť: pevné a kompaktné, bez dutých alebo tvrdých stoniek, prakticky bez koreňových trsov. Nasledujúce menšie nedostatky sú však povolené, pokiaľ neovplyvňujú celkový vzhľad plodiny, jej kvalitu, trvanlivosť a obchodnú úpravu: menšie nedostatky tvaru, menšie praskliny vrchných šupiek, ak je dužina chránená. |
| --- | --- |

a)

Cibule musia byť: pevné a kompaktné, bez dutých alebo tvrdých stoniek, prakticky bez koreňových trsov. Nasledujúce menšie nedostatky sú však povolené, pokiaľ neovplyvňujú celkový vzhľad plodiny, jej kvalitu, trvanlivosť a obchodnú úpravu: menšie nedostatky tvaru, menšie praskliny vrchných šupiek, ak je dužina chránená.

| b) | Tvar: „Echalote d’Anjou“ má pravidelný, mierne pretiahnutý a úzky tvar, veľkosť 20 – 55 mm a pomer výška/priemerný priemer (*) viac ako 1,2.
  (*) Priemerný priemer = (veľký priečny priemer + malý priečny priemer)/2. |
| --- | --- |

b)

Tvar: „Echalote d’Anjou“ má pravidelný, mierne pretiahnutý a úzky tvar, veľkosť 20 – 55 mm a pomer výška/priemerný priemer (*) viac ako 1,2.

(*) Priemerný priemer = (veľký priečny priemer + malý priečny priemer)/2.

| c) | Suknice cibúľ sú tenké a lesklé, s jasným červenožltým až bledožltým sfarbením s čoraz výraznejším medeným odtieňom podľa stupňa ich zrelosti, sušenia a dĺžky skladovania pred odoslaním. |
| --- | --- |

c)

Suknice cibúľ sú tenké a lesklé, s jasným červenožltým až bledožltým sfarbením s čoraz výraznejším medeným odtieňom podľa stupňa ich zrelosti, sušenia a dĺžky skladovania pred odoslaním.

Chemické vlastnosti

Chemické vlastnosti

Vysoký obsah sušiny 16 % alebo viac.

Organoleptické vlastnosti

Organoleptické vlastnosti

„Echalote d’Anjou“ sa vyznačuje týmito organoleptickými vlastnosťami: je pevná na dotyk, jej dužina je ružovkastej farby a mäkká. Má originálnu aromatickú intenzitu s výraznou ostrou vôňou a chuťou.

Úprava výrobku

Úprava výrobku

„Echalote d’Anjou“ sa predáva v dvoch variantoch:

| — | skorá alebo polosuchá šalotka, odosielaná na začiatku sezóny, |
| --- | --- |

—

skorá alebo polosuchá šalotka, odosielaná na začiatku sezóny,

| — | šalotka na uskladnenie alebo suchá, odosielaná po celý zvyšok roka, vyznačuje sa veľmi suchým vzhľadom krčka. |
| --- | --- |

—

šalotka na uskladnenie alebo suchá, odosielaná po celý zvyšok roka, vyznačuje sa veľmi suchým vzhľadom krčka.

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

—

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Vysádzanie cibule, zber a sušenie na poli sa vykonávajú vo vymedzenej zemepisnej oblasti.

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Prvé skladovanie, príprava, triedenie, konečné triedenie podľa veľkosti a schválenie „Echalote d’Anjou“ sa uskutočňujú v zemepisnej oblasti.

Tieto úkony umožňujú overiť fyzikálne a chemické vlastnosti a vlastnosti obchodnej úpravy, a tým zachovať jej špecifické vlastnosti.

Skúsenosti a znalosti prevádzkovateľov pri vykonávaní týchto úkonov sa riadia riadne ustáleným postupom striedania manuálnej práce pri príprave, triedení a potom konečnom triedení podľa veľkosti pred konečným schválením. Umožňuje optimálnu prípravu šalotky na lepšie riadenie sušenia výrobkov v závislosti od šarží určených na predaj alebo na vývoz, a to počas celého roka. Tieto skúsenosti a znalosti sú doplňujúcou zárukou kvality a zachovania vlastností „Echalote d’Anjou“, ktoré sú účinne zaručené, ak sa tieto činnosti vykonávajú v zemepisnej oblasti výroby.

„Echalote d’Anjou“ sa uvádza na trh po celý rok v sieťkach s hmotnosťou 250 g – 20 kg, pričom výrobok je viditeľný cez oká, alebo v baleniach s hmotnosťou 5 – 15 kg s ochranou.

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Každé balenie, balík alebo spotrebiteľské predajné jednotky sú označené týmito informáciami:

| — | názov CHZO „Echalote d’Anjou“, |
| --- | --- |

—

názov CHZO „Echalote d’Anjou“,

| — | obchodná trieda, |
| --- | --- |

—

obchodná trieda,

| — | certifikačný orgán, |
| --- | --- |

—

certifikačný orgán,

| — | dátum balenia, s dodatočným označením:






  — | „Minimálna trvanlivosť do mesiaca“ (v prípade skorej šalotky), |
| --- | --- | --- |

—

dátum balenia, s dodatočným označením:

—

„Minimálna trvanlivosť do mesiaca“ (v prípade skorej šalotky),

| — | „Minimálna trvanlivosť do dvoch mesiacov“ (v prípade trvanlivej šalotky). |
| --- | --- |

—

„Minimálna trvanlivosť do dvoch mesiacov“ (v prípade trvanlivej šalotky).

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť sa rozprestiera na území týchto obcí v departemente Maine-et-Loire (49):

obce Dénezé-sous-Doué, Les Ulmes, Louresse-Rochemenier, Meigné, Blaison Gohier, La Daguenière, La Bohalle, Saint-Mathurin-sur-Loire, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire, Saint-Sulpice-sur-Loire, Blou, Longué-jumelles, Saint-Philbert-du-Peuple, Vernantes, Brézé, Epied, Saint-Cyr-en-Bourg, Bauné, Chaumont d’Anjou, Cornillé-les-Caves, Fontaine-Milon, Jarzé, Lué-en-Baugeois, Sermaise, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Les Alleuds, Saulgé-l’Hôpital.

Kantón Allonnes okrem obce Breille-les-Pins, kantón Angers-Trélazé okrem obcí Angers a Trélazé, celé kantóny Beaufort-en-Vallée, Gennes, Saumur nord a Saumur sud.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Špecifickosť zemepisnej oblasti

Špecifickosť zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť produkcie „Echalote d’Anjou“ sa nachádza na vonkajšej strane Parížskej panvy, z východu na západ ňou prechádza údolie rieky Loire, kde prevažujú naplaveniny a ílovito-vápencové usadeniny. Pôda je pomerne ľahká a jemne zrnitá; v podloží sa nachádzajú značné zásoby vody.

Podnebie v Anjou je oceánskeho typu. Vo francúzštine sa na jeho vymedzenie často používa bežný výraz „douceur angevine“ (anjouská miernosť). Vyznačuje sa miernymi teplotami, malými teplotnými výkyvmi počas roka (približne 15 °C), pravidelnými a miernymi zrážkami (približne 650 mm) a slabými vetrami. V diele „Statistique horticole du Maine-et-Loire“ (Štatistické údaje o záhradníctve v Maine-et-Loire) z roku 1842 sa v komisionálnej správe uvádza výskyt šalotky v tomto departemente.

V roku 1962 výrobcovia v regióne Mazé vytvorili organizáciu a postupne začali rozvíjať produkciu šalotky typu Jersey.

Od rokov 1975 – 1980 pestovanie dlhej šalotky zažíva veľký rozmach. Začala sa teda črtať špecifická typológia podnikov produkujúcich šalotku z Anjou: vyznačujú sa stredne veľkou rozlohou pozemku, ktorá umožňuje pestovať priemerne tri až štyri hektáre šalotky, ktorú dopĺňajú ďalšie špecializované plodiny.

Metódy používané v súčasnosti sa zakladajú na tradičných pestovateľských zvyklostiach a postupoch, ktoré sa do veľkej miery vyznačujú využívaním pracovnej sily, ako sú: výber používaných odrôd a rozmnožovanie rastlín (systematické termoterapické máčanie), striedanie plodín, nastielanie pôdy, ručné vysádzanie a zber, sušenie na poli alebo v sklade, príprava šarží šalotky (zbavenie stonky), triedenie (vizuálna kontrola) a triedenie podľa veľkosti pred schválením, a umožňujú uvádzať na trh kvalitný výrobok počas takmer celého roka až do nasledujúceho zberu.

Špecifickosť výrobku

Špecifickosť výrobku

„Echalote d’Anjou“ sa vyznačuje najmä:

| — | podlhovastejším a užším tvarom ako polodlhá šalotka, čo jej dodáva lákavejší vonkajší vzhľad pre zákazníkov a spotrebiteľov; má väčšmi červenožlté a jasnejšie, ba až bledožlté odtiene, keď je vcelku, |
| --- | --- |

—

podlhovastejším a užším tvarom ako polodlhá šalotka, čo jej dodáva lákavejší vonkajší vzhľad pre zákazníkov a spotrebiteľov; má väčšmi červenožlté a jasnejšie, ba až bledožlté odtiene, keď je vcelku,

| — | chemickým profilom: vysoký obsah sušiny minimálne 16 %, |
| --- | --- |

—

chemickým profilom: vysoký obsah sušiny minimálne 16 %,

| — | organoleptickým profilom: pevná na dotyk, s mäkkou ružovkastou dužinou, má originálnu aromatickú intenzitu s výrazne ostrou vôňou a chuťou, ktoré ju odlišujú od šalotky pestovanej v inom regióne a ktoré zvyšujú jej príťažlivosť v kuchyni, |
| --- | --- |

—

organoleptickým profilom: pevná na dotyk, s mäkkou ružovkastou dužinou, má originálnu aromatickú intenzitu s výrazne ostrou vôňou a chuťou, ktoré ju odlišujú od šalotky pestovanej v inom regióne a ktoré zvyšujú jej príťažlivosť v kuchyni,

| — | trvanlivosťou: zber v plnej zrelosti umožňuje skladovať ju niekoľko mesiacov vo vyhovujúcich podmienkach a zachovať veľkú pevnosť cibúľ pri minimálnej strate hmotnosti, |
| --- | --- |

—

trvanlivosťou: zber v plnej zrelosti umožňuje skladovať ju niekoľko mesiacov vo vyhovujúcich podmienkach a zachovať veľkú pevnosť cibúľ pri minimálnej strate hmotnosti,

| — | pravidelným zložením: ako výsledok vegetatívneho rozmnožovania sú všetky zozbierané cibule geneticky úplne identické, čo neplatí v prípade materiálu získaného pohlavným rozmnožovaním (cibuľa kuchynská nakopená a šalotka zo sadby). |
| --- | --- |

—

pravidelným zložením: ako výsledok vegetatívneho rozmnožovania sú všetky zozbierané cibule geneticky úplne identické, čo neplatí v prípade materiálu získaného pohlavným rozmnožovaním (cibuľa kuchynská nakopená a šalotka zo sadby).

Morfológiou, textúrou a farbou sa líši od toho istého výrobku pestovaného v iných regiónoch. „Echalote d’Anjou“ má tiež veľmi dobré meno, ktoré ďaleko presahuje hranice oblasti výroby, ba dokonca aj Francúzska.

Príčinná súvislosť

Príčinná súvislosť

Súvislosť s pôvodom „Echalote d’Anjou“ je založená na jej špecifickej kvalite a povesti.

Vymedzenie zemepisnej oblasti sa zakladá na interakcii medzi prírodnými faktormi a ľudskými faktormi, ktoré určujú osobitné vlastnosti „Echalote d’Anjou“ (predĺžený tvar, vysoký obsah sušiny, organoleptický profil, trvanlivosť a pravidelnosť) a umožňujú jej odlíšenie od iných oblastí produkcie šalotky.

Pôdy sa vyznačujú jemnou a pravidelnou zrnitosťou, ktorá umožňuje ľahké a hlboké zakorenenie šalotky, a tým aj harmonický rozvoj cibule, ktorej pravidelnosť a tvar sú charakteristické.

Vysoká dostupnosť vody v zemepisnej oblasti prispieva k pravidelnému zásobovaniu plodiny vodou; mierne vyššie zrážky v máji presne zodpovedajú potrebám „Echalote d’Anjou“ počas fázy tvorby cibule.

„Anjouská miernosť“ (douceur angevine) spĺňa teplotné potreby „Echalote d’Anjou“ a umožňuje predchádzať problémom s fyziologickými popáleninami, ktoré môžu ovplyvniť jej organoleptickú kvalitu.

Osobitné vlastnosti „Echalote d’Anjou“ vyplývajú tiež zo skúseností a znalostí výrobcov pochádzajúcich zo starých miestnych postupov, ktoré siahajú do devätnásteho storočia a ktoré sa postupne organizovali a rozvíjali od 60. rokov 20. storočia.

V špecializovaných podnikoch sa výberu odrôd a rastlín vždy venovala veľká pozornosť a technický dohľad. Termoterapické máčanie pred výsadbou umožňuje chrániť cibule pred prípadným napádaním pôdnymi parazitmi.

Po náročnej príprave pôdy sa vysádzanie vykonáva ručne, takže je možné prispôsobiť najmä hĺbku výsadby s cieľom dosiahnuť čo najharmonickejší rast „Echalote d’Anjou“. Pri ručnom zbere sa využívajú skúsenosti a znalosti výrobcov, ktorí vedia posúdiť vhodný stupeň zrelosti.

Prirodzené sušenie na poli napokon umožňuje dosiahnuť vysoký podiel sušiny a skoncentrovať arómy „Echalote d’Anjou“, čím jej dodáva typickú ostrosť.

„Echalote d’Anjou“ má vo Francúzsku dobré meno, ktoré sa rozšírilo aj za francúzske hranice. Takmer 40 % súčasnej produkcie „Echalote d’Anjou“ sa totiž uvádza na trh v niektorých severných európskych štátoch a predáva sa na vývoz do Spojených štátov, Kanady a juhovýchodnej Ázie.

„Echalote d’Anjou“, organizovaná na maloobchodný predaj, oslovuje špecializovanú širokú základňu zákazníkov, ktorí už dlho veľmi oceňujú tento výrobok, najmä pre jeho pravidelnosť a pevnosť. Ľudové slávnosti, ako je slávnosť šalotky (Grande fête de l’Echalote), ktorú organizuje Bratstvo priateľov šalotky z Anjou (Confrérie des amis de l’Echalote d’Anjou) v Chemellieri, tiež prispievajú k udržiavaniu a rozvíjaniu dobrého mena tohto výrobku u širokej verejnosti.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

(článok 6 ods. 1 druhý pododsek tohto nariadenia)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-61e29c33-f813-43ef-9624-835de5798a87

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---