# Journal officiel C 182/2015

| | ISSN 1977-0936 |
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| Journal officiel
  de l'Union européenne | C 182 |
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| Édition de langue française | Communications et informations | 58e année3 juin 2015 |

ISSN 1977-0936

Journal officiel

de l'Union européenne

C 182

Édition de langue française

Communications et informations

58e année3 juin 2015

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| Numéro d'information | Sommaire | page |
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| | II   Communications |
| | COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE |
| | Commission européenne |
| 2015/C 182/01 | Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire M.7624 — KKR/Comcast/Pentech/Piton/Scottish Enterprise/Shamrock/FanDuel/JV) (
  1
  ) | 1 |

Numéro d'information

Sommaire

page

II   Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

2015/C 182/01

Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire M.7624 — KKR/Comcast/Pentech/Piton/Scottish Enterprise/Shamrock/FanDuel/JV) (
  1
  )

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1

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| | IV   Informations |
| --- | --- |
| | INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE |
| | Commission européenne |
| 2015/C 182/02 | Taux d'intérêt appliqué par la Banque centrale européenne à ses opérations principales de refinancement: 0,05 % au 1er juin 2015 — Taux de change de l'euro | 2 |
| 2015/C 182/03 | Résumé des décisions de la Commission européenne relatives aux autorisations de mise sur le marché en vue de l’utilisation et/ou aux autorisations d’utilisation de substances énumérées à l’annexe XIV du règlement (CE) no 1907/2006 du Parlement européen et du Conseil concernant l’enregistrement, l’évaluation et l’autorisation des substances chimiques, ainsi que les restrictions applicables à ces substances (REACH) [publié conformément à l’article 64, paragraphe 9, du règlement (CE) no 1907/2006]
   (
  1
  ) | 3 |

IV   Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

2015/C 182/02

Taux d'intérêt appliqué par la Banque centrale européenne à ses opérations principales de refinancement: 0,05 % au 1er juin 2015 — Taux de change de l'euro

er

2

2015/C 182/03

Résumé des décisions de la Commission européenne relatives aux autorisations de mise sur le marché en vue de l’utilisation et/ou aux autorisations d’utilisation de substances énumérées à l’annexe XIV du règlement (CE) no 1907/2006 du Parlement européen et du Conseil concernant l’enregistrement, l’évaluation et l’autorisation des substances chimiques, ainsi que les restrictions applicables à ces substances (REACH) [publié conformément à l’article 64, paragraphe 9, du règlement (CE) no 1907/2006]
   (
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[publié conformément à l’article 64, paragraphe 9, du règlement (CE) no

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| | V   Avis |
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| | PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE DE CONCURRENCE |
| | Commission européenne |
| 2015/C 182/04 | Notification préalable d’une concentration (Affaire M.7640 — LBO France/IKKS) — Cas susceptible d’être traité selon la procédure simplifiée (
  1
  ) | 4 |
| 2015/C 182/05 | Notification préalable d’une concentration (Affaire M.7627 — Centerbridge/BFF) — Cas susceptible d’être traité selon la procédure simplifiée (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 182/06 | Notification préalable d’une concentration (Affaire M.7541 — IAG/Aer Lingus) (
  1
  ) | 6 |
| | AUTRES ACTES |
| | Commission européenne |
| 2015/C 182/07 | Publication d’une demande en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires | 7 |

V   Avis

PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE DE CONCURRENCE

Commission européenne

2015/C 182/04

Notification préalable d’une concentration (Affaire M.7640 — LBO France/IKKS) — Cas susceptible d’être traité selon la procédure simplifiée (
  1
  )

1

4

2015/C 182/05

Notification préalable d’une concentration (Affaire M.7627 — Centerbridge/BFF) — Cas susceptible d’être traité selon la procédure simplifiée (
  1
  )

1

5

2015/C 182/06

Notification préalable d’une concentration (Affaire M.7541 — IAG/Aer Lingus) (
  1
  )

1

6

AUTRES ACTES

Commission européenne

2015/C 182/07

Publication d’une demande en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires

o

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| | (1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE |

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(1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE

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FR

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II Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

| 3.6.2015 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 182/1 |
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3.6.2015

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 182/1

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Non-opposition à une concentration notifiée

(Affaire M.7624 — KKR/Comcast/Pentech/Piton/Scottish Enterprise/Shamrock/FanDuel/JV)

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

(2015/C 182/01)

Le 26 mai 2015, la Commission a décidé de ne pas s’opposer à la concentration notifiée susmentionnée et de la déclarer compatible avec le marché intérieur. Cette décision se fonde sur l’article 6, paragraphe 1, point b), du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1). Le texte intégral de la décision n’est disponible qu’en anglais et sera rendu public après suppression des secrets d’affaires qu’il pourrait contenir. Il pourra être consulté:

| — | dans la section consacrée aux concentrations, sur le site internet de la direction générale de la concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l’entreprise, du numéro de l’affaire, de la date ou du secteur d’activité, |
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dans la section consacrée aux concentrations, sur le site internet de la direction générale de la concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l’entreprise, du numéro de l’affaire, de la date ou du secteur d’activité,

| — | sur le site internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fr), qui offre un accès en ligne au droit de l'Union, sous le numéro de document 32015M7624. |
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—

sur le site internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fr), qui offre un accès en ligne au droit de l'Union, sous le numéro de document 32015M7624.

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(1)  JO L 24 du 29.1.2004, p. 1.

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IV Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

| 3.6.2015 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 182/2 |
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3.6.2015

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 182/2

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Taux d'intérêt appliqué par la Banque centrale européenne à ses opérations principales de refinancement (1):

0,05 % au 1er juin 2015

Taux de change de l'euro (2)

2 juin 2015

(2015/C 182/02)

1 euro =

| | Monnaie | Taux de change |
| --- | --- | --- |
| USD | dollar des États-Unis | 1,1029 |
| JPY | yen japonais | 137,52 |
| DKK | couronne danoise | 7,4590 |
| GBP | livre sterling | 0,72430 |
| SEK | couronne suédoise | 9,3810 |
| CHF | franc suisse | 1,0391 |
| ISK | couronne islandaise | |
| NOK | couronne norvégienne | 8,6755 |
| BGN | lev bulgare | 1,9558 |
| CZK | couronne tchèque | 27,439 |
| HUF | forint hongrois | 309,29 |
| PLN | zloty polonais | 4,1288 |
| RON | leu roumain | 4,4408 |
| TRY | livre turque | 2,9556 |
| AUD | dollar australien | 1,4342 |
| CAD | dollar canadien | 1,3784 |
| HKD | dollar de Hong Kong | 8,5539 |
| NZD | dollar néo-zélandais | 1,5487 |
| SGD | dollar de Singapour | 1,4945 |
| KRW | won sud-coréen | 1 228,83 |
| ZAR | rand sud-africain | 13,5207 |
| CNY | yuan ren-min-bi chinois | 6,8358 |
| HRK | kuna croate | 7,5725 |
| IDR | rupiah indonésienne | 14 570,85 |
| MYR | ringgit malais | 4,0769 |
| PHP | peso philippin | 49,290 |
| RUB | rouble russe | 58,5640 |
| THB | baht thaïlandais | 37,255 |
| BRL | real brésilien | 3,4735 |
| MXN | peso mexicain | 17,0376 |
| INR | roupie indienne | 70,4047 |

Monnaie

Taux de change

USD

dollar des États-Unis

1,1029

JPY

yen japonais

137,52

DKK

couronne danoise

7,4590

GBP

livre sterling

0,72430

SEK

couronne suédoise

9,3810

CHF

franc suisse

1,0391

ISK

couronne islandaise

NOK

couronne norvégienne

8,6755

BGN

lev bulgare

1,9558

CZK

couronne tchèque

27,439

HUF

forint hongrois

309,29

PLN

zloty polonais

4,1288

RON

leu roumain

4,4408

TRY

livre turque

2,9556

AUD

dollar australien

1,4342

CAD

dollar canadien

1,3784

HKD

dollar de Hong Kong

8,5539

NZD

dollar néo-zélandais

1,5487

SGD

dollar de Singapour

1,4945

KRW

won sud-coréen

1 228,83

ZAR

rand sud-africain

13,5207

CNY

yuan ren-min-bi chinois

6,8358

HRK

kuna croate

7,5725

IDR

rupiah indonésienne

14 570,85

MYR

ringgit malais

4,0769

PHP

peso philippin

49,290

RUB

rouble russe

58,5640

THB

baht thaïlandais

37,255

BRL

real brésilien

3,4735

MXN

peso mexicain

17,0376

INR

roupie indienne

70,4047

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(1)  Taux appliqué lors de la dernière opération effectuée avant le jour indiqué. Dans le cas d'un appel d'offres à taux variable, le taux d'intérêt est le taux marginal.

(2)  Source: taux de change de référence publié par la Banque centrale européenne.

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| 3.6.2015 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 182/3 |
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3.6.2015

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 182/3

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Résumé des décisions de la Commission européenne relatives aux autorisations de mise sur le marché en vue de l’utilisation et/ou aux autorisations d’utilisation de substances énumérées à l’annexe XIV du règlement (CE) no 1907/2006 du Parlement européen et du Conseil concernant l’enregistrement, l’évaluation et l’autorisation des substances chimiques, ainsi que les restrictions applicables à ces substances (REACH)

[publié conformément à l’article 64, paragraphe 9, du règlement (CE) no 1907/2006 (1)]

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

(2015/C 182/03)

Décisions d’octroi d’autorisation

| Référence de la décision (2) | Date de la décision | Dénomination de la substance | Titulaire de l’autorisation | Numéro de l’autorisation | Utilisation autorisée | Date d’expiration de la période de révision | Motifs de la décision |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2015) 3524 | 29 mai 2015 | Trioxyde de diarsenic
  No CE 215-481-4
  No CAS 1327-53-3 | Yara France, immeuble Opus 12, 77 esplanade du Général-de-Gaulle CS 90047, 92914 Paris La Défense Cedex, FRANCE | REACH/15/1/0 | Utilisation industrielle de trioxyde de diarsenic en tant qu’auxiliaire technologique pour activer l’adsorption et la désorption du dioxyde de carbone par le carbonate de potassium à partir du gaz de synthèse formé lors de la production d’ammoniac. | 21 mars 2017 | — | Conformément à l’article 60, paragraphe 4, du règlement (CE) no 1907/2006, les avantages socio-économiques l’emportent sur les risques qu’entraîne l’utilisation de la substance pour la santé humaine ou l’environnement et il n’existe pas de substances ou de technologies de remplacement appropriées du point de vue de leur faisabilité technique et économique pour le demandeur, tandis que la transition vers une solution de remplacement est prévue sur une période de vingt-deux mois. |

Référence de la décision (2)

Date de la décision

Dénomination de la substance

Titulaire de l’autorisation

Numéro de l’autorisation

Utilisation autorisée

Date d’expiration de la période de révision

Motifs de la décision

C(2015) 3524

29 mai 2015

Trioxyde de diarsenic

No CE 215-481-4

No CAS 1327-53-3

Yara France, immeuble Opus 12, 77 esplanade du Général-de-Gaulle CS 90047, 92914 Paris La Défense Cedex, FRANCE

REACH/15/1/0

Utilisation industrielle de trioxyde de diarsenic en tant qu’auxiliaire technologique pour activer l’adsorption et la désorption du dioxyde de carbone par le carbonate de potassium à partir du gaz de synthèse formé lors de la production d’ammoniac.

21 mars 2017

—

Conformément à l’article 60, paragraphe 4, du règlement (CE) no 1907/2006, les avantages socio-économiques l’emportent sur les risques qu’entraîne l’utilisation de la substance pour la santé humaine ou l’environnement et il n’existe pas de substances ou de technologies de remplacement appropriées du point de vue de leur faisabilité technique et économique pour le demandeur, tandis que la transition vers une solution de remplacement est prévue sur une période de vingt-deux mois.

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(1)  JO L 396 du 30.12.2006, p. 1.

(2)  La décision est disponible sur le site internet de la Commission européenne à l’adresse suivante: http://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about/index_en.htm

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V Avis

PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE DE CONCURRENCE

Commission européenne

| 3.6.2015 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 182/4 |
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3.6.2015

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 182/4

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Notification préalable d’une concentration

(Affaire M.7640 — LBO France/IKKS)

Cas susceptible d’être traité selon la procédure simplifiée

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

(2015/C 182/04)

| 1. | Le 22 mai 2015, la Commission européenne a reçu notification, conformément à l’article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d’un projet de concentration par lequel l’entreprise LBO France Gestion («LBO France», France) acquiert, au sens de l’article 3, paragraphe 1, point b), du règlement sur les concentrations, le contrôle exclusif du groupe IKKS («IKKS», France) par achat d’actions. |
| --- | --- |

1.

Le 22 mai 2015, la Commission européenne a reçu notification, conformément à l’article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d’un projet de concentration par lequel l’entreprise LBO France Gestion («LBO France», France) acquiert, au sens de l’article 3, paragraphe 1, point b), du règlement sur les concentrations, le contrôle exclusif du groupe IKKS («IKKS», France) par achat d’actions.

| 2. | Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:
  —   LBO France: capital-investissement et rachat d’entreprises avec effet de levier,
  —   IKKS: production et distribution de vêtements et de chaussures de moyenne gamme pour hommes, femmes et enfants. |
| --- | --- |

2.

Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:

—   LBO France: capital-investissement et rachat d’entreprises avec effet de levier,

—   IKKS: production et distribution de vêtements et de chaussures de moyenne gamme pour hommes, femmes et enfants.

| 3. | Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission européenne estime que l’opération notifiée pourrait entrer dans le champ d’application du règlement sur les concentrations. Conformément à la communication de la Commission relative à une procédure simplifiée du traitement de certaines opérations de concentration en application du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (2), il convient de noter que ce cas est susceptible d’être traité selon la procédure définie par ladite communication. |
| --- | --- |

3.

Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission européenne estime que l’opération notifiée pourrait entrer dans le champ d’application du règlement sur les concentrations. Conformément à la communication de la Commission relative à une procédure simplifiée du traitement de certaines opérations de concentration en application du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (2), il convient de noter que ce cas est susceptible d’être traité selon la procédure définie par ladite communication.

| 4. | La Commission européenne invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.
  Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopie (+32 22964301), par courrier électronique à l’adresse COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ou par courrier postal, sous la référence M.7640 — LBO France/IKKS, à l’adresse suivante:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles |
| BELGIQUE |

4.

La Commission européenne invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.

Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopie (+32 22964301), par courrier électronique à l’adresse COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ou par courrier postal, sous la référence M.7640 — LBO France/IKKS, à l’adresse suivante:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles

BELGIQUE

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(1)  JO L 24 du 29.1.2004, p. 1 (le «règlement sur les concentrations»).

(2)  JO C 366 du 14.12.2013, p. 5.

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| 3.6.2015 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 182/5 |
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3.6.2015

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 182/5

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Notification préalable d’une concentration

(Affaire M.7627 — Centerbridge/BFF)

Cas susceptible d’être traité selon la procédure simplifiée

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

(2015/C 182/05)

| 1. | Le 26 mai 2015, la Commission a reçu notification, conformément à l’article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d’un projet de concentration par lequel l’entreprise Centerbridge Partners, LP («Centerbridge», États-Unis) acquiert, au sens de l’article 3, paragraphe 1, point b), du règlement sur les concentrations, le contrôle exclusif de l’entreprise Banca FarmaFactoring SpA («BFF», Italie) par achat d’actions. |
| --- | --- |

1.

Le 26 mai 2015, la Commission a reçu notification, conformément à l’article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d’un projet de concentration par lequel l’entreprise Centerbridge Partners, LP («Centerbridge», États-Unis) acquiert, au sens de l’article 3, paragraphe 1, point b), du règlement sur les concentrations, le contrôle exclusif de l’entreprise Banca FarmaFactoring SpA («BFF», Italie) par achat d’actions.

| 2. | Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:
  —   Centerbridge: société de gestion de portefeuille spécialisée dans le capital-investissement et le rachat de créances de sociétés en difficulté, principalement en Amérique du Nord et en Europe. Elle réalise des investissements dans différents secteurs, notamment les transports et la logistique, le commerce de détail et la consommation (y compris les restaurants), l’hôtellerie, les services aux entreprises, les établissements financiers, les soins de santé, l’industrie, les communications, les médias et l’immobilier,
  —   BFF: groupe bancaire opérant dans le secteur des services d’affacturage en Italie, au Portugal et en Espagne ainsi que dans les services bancaires pour les particuliers en Italie. |
| --- | --- |

2.

Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:

—   Centerbridge: société de gestion de portefeuille spécialisée dans le capital-investissement et le rachat de créances de sociétés en difficulté, principalement en Amérique du Nord et en Europe. Elle réalise des investissements dans différents secteurs, notamment les transports et la logistique, le commerce de détail et la consommation (y compris les restaurants), l’hôtellerie, les services aux entreprises, les établissements financiers, les soins de santé, l’industrie, les communications, les médias et l’immobilier,

—   BFF: groupe bancaire opérant dans le secteur des services d’affacturage en Italie, au Portugal et en Espagne ainsi que dans les services bancaires pour les particuliers en Italie.

| 3. | Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission estime que l’opération notifiée pourrait entrer dans le champ d’application du règlement sur les concentrations. Conformément à la communication de la Commission relative à une procédure simplifiée du traitement de certaines opérations de concentration en application du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (2), il convient de noter que ce cas est susceptible d’être traité selon la procédure définie par ladite communication. |
| --- | --- |

3.

Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission estime que l’opération notifiée pourrait entrer dans le champ d’application du règlement sur les concentrations. Conformément à la communication de la Commission relative à une procédure simplifiée du traitement de certaines opérations de concentration en application du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (2), il convient de noter que ce cas est susceptible d’être traité selon la procédure définie par ladite communication.

| 4. | La Commission invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.
  Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopie (+32 22964301), par courrier électronique à COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ou par courrier postal, sous la référence M.7627 — Centerbridge/BFF, à l’adresse suivante:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles |
| BELGIQUE |

4.

La Commission invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.

Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopie (+32 22964301), par courrier électronique à COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ou par courrier postal, sous la référence M.7627 — Centerbridge/BFF, à l’adresse suivante:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles

BELGIQUE

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(1)  JO L 24 du 29.1.2004, p. 1 (le «règlement sur les concentrations»).

(2)  JO C 366 du 14.12.2013, p. 5.

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| 3.6.2015 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 182/6 |
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3.6.2015

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 182/6

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Notification préalable d’une concentration

(Affaire M.7541 — IAG/Aer Lingus)

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

(2015/C 182/06)

| 1. | Le 27 mai 2015, la Commission a reçu notification, conformément à l’article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d’un projet de concentration par lequel l’entreprise International Consolidated Airlines Group, SA («IAG», Royaume-Uni et Espagne) acquiert indirectement, au sens de l’article 3, paragraphe 1, point b), du règlement sur les concentrations, le contrôle de l’ensemble de l’entreprise Aer Lingus Group, plc. («Aer Lingus», Irlande), par offre publique d’achat. |
| --- | --- |

1.

Le 27 mai 2015, la Commission a reçu notification, conformément à l’article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d’un projet de concentration par lequel l’entreprise International Consolidated Airlines Group, SA («IAG», Royaume-Uni et Espagne) acquiert indirectement, au sens de l’article 3, paragraphe 1, point b), du règlement sur les concentrations, le contrôle de l’ensemble de l’entreprise Aer Lingus Group, plc. («Aer Lingus», Irlande), par offre publique d’achat.

| 2. | Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:
  —   IAG: société holding de British Airways plc., d’Iberia Líneas Aéreas de España SA et de Vueling Airlines, SA. Les compagnies aériennes détenues par IAG desservent environ 200 destinations. IAG est présente sur les marchés des services de transport aérien régulier de passagers, des services de transport aérien de fret, des services de maintenance, de réparation et de révision, ainsi que des services d’assistance en escale,
  —   Aer Lingus: compagnie aérienne desservant plus de 75 destinations, essentiellement au sein de l’EEE et en Amérique du Nord. Aer Lingus est présente principalement sur le marché des services de transport aérien régulier de passagers. |
| --- | --- |

2.

Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:

—   IAG: société holding de British Airways plc., d’Iberia Líneas Aéreas de España SA et de Vueling Airlines, SA. Les compagnies aériennes détenues par IAG desservent environ 200 destinations. IAG est présente sur les marchés des services de transport aérien régulier de passagers, des services de transport aérien de fret, des services de maintenance, de réparation et de révision, ainsi que des services d’assistance en escale,

—   Aer Lingus: compagnie aérienne desservant plus de 75 destinations, essentiellement au sein de l’EEE et en Amérique du Nord. Aer Lingus est présente principalement sur le marché des services de transport aérien régulier de passagers.

| 3. | Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission estime que l’opération notifiée pourrait entrer dans le champ d’application du règlement sur les concentrations. |
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3.

Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission estime que l’opération notifiée pourrait entrer dans le champ d’application du règlement sur les concentrations.

| 4. | La Commission invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.
  Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopieur (+32 22964301), par courrier électronique à COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ou par courrier postal, sous la référence M.7541 — IAG/Aer Lingus, à l’adresse suivante:





  Commission européenne |
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| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles |
| BELGIQUE |

4.

La Commission invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.

Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopieur (+32 22964301), par courrier électronique à COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ou par courrier postal, sous la référence M.7541 — IAG/Aer Lingus, à l’adresse suivante:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles

BELGIQUE

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(1)  JO L 24 du 29.1.2004, p. 1 (le «règlement sur les concentrations»).

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AUTRES ACTES

Commission européenne

| 3.6.2015 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 182/7 |
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3.6.2015

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 182/7

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Publication d’une demande en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires

(2015/C 182/07)

La présente publication confère un droit d’opposition conformément à l’article 51 du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil (1).

DOCUMENT UNIQUE

«SAUCISSON D’ARDENNE»/«COLLIER D’ARDENNE»/«PIPE D’ARDENNE»

No UE: BE-PGI-0005-01222 – 08.05.2014

AOP ( ) IGP ( X )

1.   Dénomination

«Saucisson d’Ardenne»/«Collier d’Ardenne»/«Pipe d’Ardenne»

2.   État membre ou pays tiers

Belgique

3.   Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire

3.1.   Type de produit

Classe 1.2. Produits à base de viande (cuits, salés, fumés, etc.)

3.2.   Description du produit portant la dénomination visée au point 1

Les trois dénominations correspondent à un même produit de charcuterie (saucisson) fumé, séché, issu de la fermentation de viande de porc, ou de viande de porc et de bœuf.

D’aspect cylindrique, ce produit peut se présenter sous trois formes (ayant chacune une dénomination propre):

—   le saucisson: droit et allongé, diamètre compris entre 30 et 90 mm, longueur maximale de 60 cm (poids maximal d’environ 2,2 kg) lorsque vendu entier au consommateur,

—   le collier: en arc de cercle, diamètre compris entre 20 et 40 mm et poids compris entre 200 et 600 g,

—   la pipe: droite et allongée, diamètre et poids respectivement de 30 mm et 150 g au maximum.

L’aspect extérieur est lisse et légèrement huileux. La croûte est fine, de couleur rouge sombre. Son aspect naturel ne peut être modifié par quelque procédé que ce soit. À la coupe, la couleur de la viande est rouge franc, celle du gras est blanche. Les grains (maigre et gras) sont bien distincts et délimités, arrondis ou faiblement étirés. L’individualisation des grains n’empêche pas le haché d’être parfaitement lié visuellement. La taille des grains est fine à moyenne: leur plus grande longueur varie de 4 à 8 mm.

La texture de la chair est tendre mais ferme. La siccité du produit, moyenne (maximum 60 % d’humidité sur produit dégraissé), engendre une fermeté qui ne permet pas une déformation de l’extérieur du produit par simple pression du doigt. La texture en bouche est cependant souple et ne procure pas une impression de sécheresse, bien que la teneur en matière grasse soit limitée (maximum 50 % sur matière sèche). Elle est homogène et non granuleuse.

L’arôme fumé est dominant, la saveur fumée est fine et plus ou moins franche, en fonction des producteurs; elle persiste en bouche. Sa finesse provient de la combustion lente (fumée froide), dans une chambre de fumée, de bois de feuillus (chêne et/ou hêtre). On perçoit une légère odeur de viande fraîche et d’épices. Le goût fumé du Saucisson d’Ardenne s’associe harmonieusement avec une légère acidité et des saveurs épicées (boisées, poivrées, résineuses) bien en lien avec l’aromate traditionnellement utilisé, la baie de genévrier, lors du fumage. Les autres épices doivent rester discrètes. Lorsque présent, le goût aillé est léger.

Le Saucisson d’Ardenne se différencie de son homologue gaumais par son grain plus fin, un degré de séchage plus important et l’utilisation d’épices spécifiques (baies de genévrier notamment) soit dans la mêlée soit au fumage.

Critères physico-chimiques:

| — | acidité (pH): 4,7 à 5,2, |
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acidité (pH): 4,7 à 5,2,

| — | humidité sur produit dégraissé (HPD): maximum 60 %, |
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humidité sur produit dégraissé (HPD): maximum 60 %,

| — | teneur en lipides: maximum 50 % par rapport à la matière sèche, |
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teneur en lipides: maximum 50 % par rapport à la matière sèche,

| — | teneur en protéines: minimum 40 % par rapport à la matière sèche, |
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teneur en protéines: minimum 40 % par rapport à la matière sèche,

| — | rapport eau/protéines: maximum 2,0, |
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rapport eau/protéines: maximum 2,0,

| — | rapport collagène/protéines: maximum 0,15, |
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—

rapport collagène/protéines: maximum 0,15,

| — | teneur en sucres réducteurs exprimés en glucose: maximum 2,0 %, |
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teneur en sucres réducteurs exprimés en glucose: maximum 2,0 %,

| — | activité de l’eau: maximum 0,92; le maximum peut être supérieur à 0,92 si un challenge test permet d’assurer une absence de développement de Listeria monocytogenes [règlement (CE) no 2073/2005 de la Commission (2)], |
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activité de l’eau: maximum 0,92; le maximum peut être supérieur à 0,92 si un challenge test permet d’assurer une absence de développement de Listeria monocytogenes [règlement (CE) no 2073/2005 de la Commission (2)],

| — | teneur en sel: maximum 4,0 % par rapport à la matière fraîche sur produit fini. |
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teneur en sel: maximum 4,0 % par rapport à la matière fraîche sur produit fini.

3.3.   Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale) et matières premières (uniquement pour les produits transformés)

La matière première est constituée soit de viande de porc exclusivement, soit de viande de porc et de bœuf. La viande bovine ne peut être incorporée qu’à raison de 40 % au maximum du total en poids frais de la matière première. La viande de porc est composée de lard et de viande maigre. La viande de cinquième quartier, les viandes séparées mécaniquement ainsi que les diaphragmes de porc et de bœuf et les couennes sont exclus.

Une liste positive délimite les ingrédients, auxiliaires technologiques et additifs autorisés.

Seuls les boyaux poreux de type naturel, cellulosique (uniquement pour les formes prétranchées), en collagène ou collés sont autorisés. Ils ne peuvent pas être colorés.

Pour le fumage, les sciures, copeaux ou bûches utilisés proviennent de feuillus (chêne et/ou hêtre). L’emploi de bois de résineux et de bois de réemploi est proscrit sous toutes leurs formes (sciures, etc.). Les fournisseurs garantissent l’utilisation d’une huile de qualité alimentaire pour le graissage de leur matériel. L’ajout de baies de genévrier au combustible est autorisé.

3.4.   Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée

La totalité de la fabrication (de la préparation de la mêlée au séchage) se déroule dans la zone «Ardenne».

3.5.   Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc., du produit auquel la dénomination fait référence

Tout conditionneur/prétrancheur s’identifie auprès de l’organisme certificateur indépendant attitré au producteur/fournisseur concerné avant d’entamer toute première opération pour ce client producteur et/ou un nouveau client distributeur et/ou pour son propre compte. Tout producteur signale à l’organisme certificateur indépendant qui lui est attitré tout conditionneur/prétrancheur en lien avec sa production et dont il a connaissance.

3.6.   Règles spécifiques applicables à l’étiquetage du produit auquel la dénomination fait référence

Tout produit bénéficiant d’une des trois dénominations enregistrées est étiqueté dès la fin du processus de fabrication ou, le cas échéant, au conditionnement.

L’étiquetage du produit comporte, y compris pour les formes prétranchées, la dénomination enregistrée correspondant à la forme du produit, le logo européen de l’indication géographique protégée (IGP) (dans le même champ de vision que la dénomination), une référence à l’organisme certificateur indépendant attitré au producteur et, pour les formes prétranchées, la référence du producteur.

Tout étiquetage et mode d’identification fait l’objet d’une notification à l’organisme certificateur indépendant attitré à la production concernée

4.   Description succincte de la délimitation de l’aire géographique

La zone «Ardenne» est identique à celle définie en 1974 pour le Jambon d’Ardenne IGP; elle couvre la totalité de la province de Luxembourg et certains cantons — ou parties de cantons — judiciaires attenants des provinces de Liège (7 cantons, 29 entités, 82 anciennes communes) et de Namur (4 cantons, 14 entités, 114 anciennes communes).

5.   Lien avec l’aire géographique

Le lien entre le Saucisson d’Ardenne et l’aire géographique de sa production est double, fondé sur des facteurs naturels et une réputation affirmée.

Facteurs naturels

La zone «Ardenne» telle que définie au point 4 comprend des massifs s’élevant jusqu’à 700 mètres d’altitude. Ils constituent un butoir pour les masses d’air humide apportées par les vents dominants du sud-ouest; il en découle un climat humide et froid caractéristique: hivers longs et froids (octobre à mai) et étés pluvieux.

La forêt actuelle de l’Ardenne est issue de l’ancienne forêt charbonnière, dans laquelle les hêtres et chênes, espèces endémiques de cette région, étaient les essences dominantes. L’élevage prédomine dans cette zone car son relief de plateaux avec de grandes pentes et ses sols peu fertiles ont défavorisé le développement des grandes cultures.

Le défrichage de la forêt et les techniques agropastorales ancestrales appliquées dans ces régions ont favorisé l’apparition de landes humides dans les vallées, dont la flore type était principalement composée de bruyères et de genévrier.

Le Fumage

L’art de la fumaison est sans conteste inscrit dans la tradition ardennaise. Le caractère fumé du Saucisson d’Ardenne constitue donc sa principale spécificité.

Le fumé est à la fois franc, dominant dans l’odeur et délicat au goût. Sa finesse provient de la combustion lente de bois de feuillus, principalement de chêne et de hêtre. Le résultat de cette imprégnation par les arômes fumés peut, à l’appréciation de l’artisan, être amélioré par la combustion de baies de genévrier, condiment utilisé typiquement en Ardenne. Celles-ci apportent un cachet aromatique particulier caractérisé par un goût boisé, poivré et légèrement résineux.

Le fumage des salaisons pratiqué en Ardenne est différent de celui pratiqué dans les zones contiguës ou proches: en Forêt noire (Allemagne), le fumage est nettement plus poussé et provient de la combustion d’espèces résineuses; en Gaume, il est plus discret, et dans les Ardennes françaises, il est absent.

Viande de porc et viande bovine

L’histoire du porc en Ardenne est étroitement associée à l’histoire de la forêt qui couvrait anciennement le massif ardennais. La trilogie «cochon, salaison et saucisson» a profondément marqué cette région.

Les artisans charcutiers de la région ont emmagasiné un savoir-faire au fil des siècles leur permettant de valoriser chaque partie du porc. Ainsi, les parties les plus fines sont transformées en Jambon d’Ardenne et les parties moins nobles sont utilisées pour le Saucisson d’Ardenne.

À la fin du XIXe siècle, le développement d’un élevage bovin mixte a incité les charcutiers à incorporer de la viande bovine dans le Saucisson d’Ardenne. À partir des années 1950, la sélection de bovins de plus en plus viandeux et de moins en moins gras — aboutissant aux taurillons culards de la race Blanc-Bleu Belge qui dominent actuellement le marché national — a eu pour effet d’engendrer en boucherie une diminution de la quantité de bas morceaux devant être valorisés — et valorisables de par les caractéristiques requises (graisse, couleur) — en charcuterie. L’incorporation de viande bovine dans la charcuterie a donc globalement diminué, allant jusqu’à disparaître complètement chez certains producteurs. Cette pratique s’est cependant partiellement maintenue. En effet, alors que les boucheries des grandes surfaces se tournaient vers une viande de taurillon maigre mais présentant peu de goût, certains artisans bouchers-charcutiers se sont démarqués en travaillant de la vache ou de la génisse afin de continuer à proposer aux amateurs une viande plus grasse mais plus goûteuse. Ils se sont donc retrouvés à nouveau avec des bas morceaux à valoriser dans leur charcuterie, bas morceaux dont les caractéristiques correspondaient d’ailleurs aux qualités requises pour une viande bovine destinée à participer à l’élaboration d’une charcuterie de bonne tenue (apport de liant, de graisse, de coloration). Deux recettes coexistent donc actuellement: l’une à base de porc, l’autre faisant intervenir une proportion de bœuf pouvant aller jusqu’à 40 % du poids de la mêlée.

À noter que les différences gustatives perceptibles à travers l’ensemble de la production du Saucisson d’Ardenne sont liées essentiellement à la qualité du fumage et au goût apporté par les épices dans la mêlée plutôt qu’à la proportion viande de porc/viande bovine. L’influence du type de viande est donc imperceptible pour le consommateur.

Réputation

Réputation et antériorité d’usage de la dénomination

L’usage de la dénomination «Saucisson d’Ardenne» est attesté depuis 1890, date à laquelle des recettes écrites de Saucisson d’Ardenne (1890-1900) apparaissent dans les ouvrages spécialisés grâce à l’arrivée de la technologie moderne ou de la mécanisation: le hachoir, le moulin à viande, le cutter, les chambres froides.

Les manuels de boucherie-charcuterie et la presse spécialisée expliquent le procédé de fabrication du Saucisson d’Ardenne, par exemple La science moderne de la charcuterie [1943] de M. Van Kerckhoven ou encore le Manuel technique pour bouchers et charcutiers [1948] de V. Vinck ainsi que Le Journal de la Viande en mai 1950 puis en novembre 1951. Actuellement, l’apprentissage de la méthode de fabrication de ce saucisson est possible grâce à la filière «boucherie-charcuterie» de l’Institut des techniques et des commerces agroalimentaires de Namur.

Les publicités qui apparaissent dans les guides touristiques présentent le Saucisson d’Ardenne comme un atout touristique pour les villes ardennaises, telles les enseignes de la Maison G. Fauchon (Florenville) et la Boucherie-Charcuterie H. Bernique-Jacquet (Florenville) diffusées par exemple dans le Guide Cosyn de Florenville, Chiny, Martué, Sainte-Cécile, Herbeumont, Orval, édité vers 1930. Il est également présenté comme une des «spécialités régionales» de la province de Luxembourg dans l’Inventaire des produits régionaux réalisé en 1981 par la Fédération touristique du Luxembourg belge ou encore comme une spécialité culinaire wallonne selon Ch. Van Gelderen dans son livre Trésors gourmands de la Wallonie [1999].

Le Saucisson d’Ardenne trouve également sa place dans les livres de recettes. En 1947, G. Clément explique que le Saucisson d’Ardenne «est une merveille comme hors d’œuvre; comme accompagnateur de viandes froides» dans son ouvrage Un choix de hors d’œuvre et de plats froids, et l’utilise dans la recette de la «Poteye de bœuf», une spécialité culinaire de la province de Luxembourg, comme relaté dans son ouvrage Le Conseiller culinaire [1977]. Dans le livre Les meilleures Recettes de Wallonie recueillies par Zone Verte [1981], S. Zeller l’intègre dans la recette des «Oiseaux sans tête à l’Ardennaise».

Le Collier d’Ardenne est, lui, mentionné notamment dans une publicité des Établissements A. Germonprez figurant dans Le Journal de la Viande [5 juin 1949] et dans l’ouvrage de R. Buren Le goût de l’Ardenne [1995]; il est utilisé dans la recette des «Couées Grand-Mère» donnée par A. Dion dans le livre Les meilleures Recettes de Wallonie recueillies par Zone Verte [1981].

La Pipe d’Ardenne, enfin, est évoquée dans le livre de N. Nicolas, Wallonie. Cuisine et traditions [1995] et l’Office des produits wallons en fait actuellement la promotion sur son site internet.

Réputation actuelle

Les restaurants participent largement à la notoriété du Saucisson d’Ardenne, essentiellement grâce à l’«Assiette de charcuterie ardennaise» comme celle de l’hôtel-restaurant Eden Ardenne (Neufchâteau). Quant à la Pipe d’Ardenne, elle est commercialisée dans les enseignes de la petite restauration comme Le Pistolet (Bruxelles) ou encore les établissements de la chaîne Maxi-Frites, etc.

Le prix de vente du Saucisson d’Ardenne se situe entre 14 et 23 EUR par kilo et peut atteindre le double du prix d’un salami de même catégorie, témoignage du fait que le Saucisson d’Ardenne bénéficie d’une forte valeur ajoutée. Celui du Collier d’Ardenne se situe entre 12 et 23 EUR par kilo. La Pipe d’Ardenne, produit plus basique, est plus souvent vendue à la pièce, dans une fourchette de prix allant de 0,90 à 2 EUR, ou en fagot.

À l’heure actuelle, le caractère «fumé» spécifique est sans conteste, pour le consommateur belge, l’élément qui fait la réputation du Saucisson d’Ardenne, ce qui en assure l’essentiel de sa typicité et qui le rattache le plus profondément à sa zone de production d’origine (C. Lehoux, A. Masson, Étude «Tests consommateurs et questionnaire marketing “Cœur de Jambon d’Ardenne”» [2009]). «Ardenne» et «fumé» sont donc indissociables.

Référence à la publication du cahier des charges

(article 6, paragraphe 1, deuxième alinéa, du présent règlement)

http://agriculture.wallonie.be/apps/spip_wolwin/article.php3?id_article=73

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(1)  JO L 343 du 14.12.2012, p. 1.

(2)  JO L 338 du 22.12.2005, p. 1.

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