# Uradni list C 218/2015

| | ISSN 1977-1045 |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 218 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Zvezek 583. julij 2015 |

ISSN 1977-1045

Uradni list

Evropske unije

C 218

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Zvezek 583. julij 2015

---

| Obvestilo št. | Vsebina | Stran |
| --- | --- | --- |
| | II   Sporočila |
| | SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2015/C 218/01 | Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.7584 – International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business) (
  1
  ) | 1 |

Obvestilo št.

Vsebina

Stran

II   Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2015/C 218/01

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.7584 – International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacije |
| --- | --- |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Svet |
| 2015/C 218/02 | Obvestilo za osebe in subjekte, za katere veljajo omejevalni ukrepi iz Sklepa Sveta 2013/183/SZVP o omejevalnih ukrepih proti Demokratični ljudski republiki Koreji, kakor je bil spremenjen s Sklepom Sveta (SZVP) 2015/1066 | 2 |
| | Evropska komisija |
| 2015/C 218/03 | Menjalni tečaji eura | 3 |
| | Računsko sodišče |
| 2015/C 218/04 | Posebno poročilo št. 6/2015 Celovitost in izvajanje sistema EU za trgovanje z emisijami (EU ETS) | 4 |
| | INFORMACIJE DRŽAV ČLANIC |
| 2015/C 218/05 | Informacije, ki jih sporočijo države članice glede zaprtja ribolova | 5 |

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Svet

2015/C 218/02

Obvestilo za osebe in subjekte, za katere veljajo omejevalni ukrepi iz Sklepa Sveta 2013/183/SZVP o omejevalnih ukrepih proti Demokratični ljudski republiki Koreji, kakor je bil spremenjen s Sklepom Sveta (SZVP) 2015/1066

2

Evropska komisija

2015/C 218/03

Menjalni tečaji eura

3

Računsko sodišče

2015/C 218/04

Posebno poročilo št. 6/2015 Celovitost in izvajanje sistema EU za trgovanje z emisijami (EU ETS)

4

INFORMACIJE DRŽAV ČLANIC

2015/C 218/05

Informacije, ki jih sporočijo države članice glede zaprtja ribolova

5

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | DRUGI AKTI |
| | Evropska komisija |
| 2015/C 218/06 | Objava zahtevka v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil | 6 |

V   Objave

DRUGI AKTI

Evropska komisija

2015/C 218/06

Objava zahtevka v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP |

---

(1)   Besedilo velja za EGP

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

II Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 3.7.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 218/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 218/1

---

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji

(Zadeva M.7584 – International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business)

(Besedilo velja za EGP)

(2015/C 218/01)

Komisija se je 9. junija 2015 odločila, da ne bo nasprotovala zgoraj navedeni priglašeni koncentraciji in jo bo razglasila za združljivo z notranjim trgom. Ta odločitev je sprejeta v skladu s členom 6(1)(b) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1). Celotno besedilo odločitve je na voljo samo v angleščini in bo objavljeno po tem, ko bodo iz besedila odstranjene morebitne poslovne skrivnosti. Na voljo bo:

| — | v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij, |
| --- | --- |

—

v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij,

| — | v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32015M7584. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava. |
| --- | --- |

—

v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32015M7584. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava.

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1.

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Svet

| 3.7.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 218/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 218/2

---

Obvestilo za osebe in subjekte, za katere veljajo omejevalni ukrepi iz Sklepa Sveta 2013/183/SZVP o omejevalnih ukrepih proti Demokratični ljudski republiki Koreji, kakor je bil spremenjen s Sklepom Sveta (SZVP) 2015/1066

(2015/C 218/02)

O naslednjih informacijah se obvestijo osebe in subjekti iz Priloge II k Sklepu Sveta 2013/183/SZVP (1) o omejevalnih ukrepih proti Demokratični ljudski republiki Koreji, kakor je bil spremenjen s Sklepom Sveta (SZVP) 2015/1066 (2).

Svet Evropske unije je sklenil, da je treba osebe in subjekt iz navedene priloge vključiti na seznam oseb in subjektov, za katere veljajo omejevalni ukrepi iz Sklepa 2013/183/SZVP o omejevalnih ukrepih proti Demokratični ljudski republiki Koreji. Razlogi za uvrstitev teh oseb in subjekta na seznam so navedeni v ustreznih rubrikah zadevne priloge.

Zadevne osebe in subjekt obveščamo, da lahko pri pristojnih organih zadevne države članice oziroma zadevnih držav članic (glej spletna mesta, navedena v Prilogi II k Uredbi Sveta (ES) št. 329/2007 o omejevalnih ukrepih proti Demokratični ljudski republiki Koreji (3)) zaprosijo za dovoljenje za uporabo zamrznjenih sredstev za nujne potrebe ali natančno določena plačila (glej člen 8 Uredbe).

Zadevne osebe in subjekt lahko zahtevek za ponovno preučitev odločitve o njihovi uvrstitvi na navedeni seznam skupaj z dokazili pošljejo Svetu na naslov:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| E-naslov: sanctions@consilium.europa.eu |

Council of the European Union

General Secretariat

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-naslov: sanctions@consilium.europa.eu

Zadevne osebe in subjekt opozarjamo tudi, da lahko odločitev Sveta izpodbijajo na Splošnem sodišču Evropske unije v skladu s pogoji iz drugega odstavka člena 275 ter četrtega in šestega odstavka člena 263 Pogodbe o delovanju Evropske unije.

---

(1)  UL L 111, 23.4.2013, str. 52.

(2)  UL L 174, 3.7.2015, str. 25.

(3)  UL L 88, 29.3.2007, str. 1.

---

Evropska komisija

| 3.7.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 218/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 218/3

---

Menjalni tečaji eura (1)

2. julija 2015

(2015/C 218/03)

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,1066 |
| JPY | japonski jen | 136,82 |
| DKK | danska krona | 7,4604 |
| GBP | funt šterling | 0,71030 |
| SEK | švedska krona | 9,3480 |
| CHF | švicarski frank | 1,0507 |
| ISK | islandska krona | |
| NOK | norveška krona | 8,7950 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 27,265 |
| HUF | madžarski forint | 314,85 |
| PLN | poljski zlot | 4,1927 |
| RON | romunski leu | 4,4766 |
| TRY | turška lira | 2,9925 |
| AUD | avstralski dolar | 1,4573 |
| CAD | kanadski dolar | 1,3963 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,5778 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,6597 |
| SGD | singapurski dolar | 1,4963 |
| KRW | južnokorejski won | 1 245,07 |
| ZAR | južnoafriški rand | 13,6706 |
| CNY | kitajski juan | 6,8659 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,5975 |
| IDR | indonezijska rupija | 14 752,20 |
| MYR | malezijski ringit | 4,1777 |
| PHP | filipinski peso | 49,987 |
| RUB | ruski rubelj | 61,6618 |
| THB | tajski bat | 37,420 |
| BRL | brazilski real | 3,4850 |
| MXN | mehiški peso | 17,5086 |
| INR | indijska rupija | 70,2829 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,1066

JPY

japonski jen

136,82

DKK

danska krona

7,4604

GBP

funt šterling

0,71030

SEK

švedska krona

9,3480

CHF

švicarski frank

1,0507

ISK

islandska krona

NOK

norveška krona

8,7950

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

27,265

HUF

madžarski forint

314,85

PLN

poljski zlot

4,1927

RON

romunski leu

4,4766

TRY

turška lira

2,9925

AUD

avstralski dolar

1,4573

CAD

kanadski dolar

1,3963

HKD

hongkonški dolar

8,5778

NZD

novozelandski dolar

1,6597

SGD

singapurski dolar

1,4963

KRW

južnokorejski won

1 245,07

ZAR

južnoafriški rand

13,6706

CNY

kitajski juan

6,8659

HRK

hrvaška kuna

7,5975

IDR

indonezijska rupija

14 752,20

MYR

malezijski ringit

4,1777

PHP

filipinski peso

49,987

RUB

ruski rubelj

61,6618

THB

tajski bat

37,420

BRL

brazilski real

3,4850

MXN

mehiški peso

17,5086

INR

indijska rupija

70,2829

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

Računsko sodišče

| 3.7.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 218/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 218/4

---

Posebno poročilo št. 6/2015 „Celovitost in izvajanje sistema EU za trgovanje z emisijami (EU ETS)“

(2015/C 218/04)

Evropsko računsko sodišče vas obvešča, da je bilo pravkar objavljeno Posebno poročilo št. 6/2015 – Celovitost in izvajanje sistema EU za trgovanje z emisijami (EU ETS).

Poročilo lahko preberete na spletni strani Evropskega računskega sodišča ali si ga z nje prenesete: http://eca.europa.eu

Poročilo v tiskani različici lahko dobite brezplačno, če zanj zaprosite Računsko sodišče:

| Cour des comptes européenne |
| --- |
| Publications (PUB) |
| 12, rue Alcide De Gasperi |
| 1615 Luxembourg |
| LUKSEMBURG |
| Tel. +352 4398-1 |
| E-naslov: eca-info@eca.europa.eu |

Cour des comptes européenne

Publications (PUB)

12, rue Alcide De Gasperi

1615 Luxembourg

LUKSEMBURG

Tel. +352 4398-1

E-naslov: eca-info@eca.europa.eu

ali izpolnite elektronsko naročilnico na spletni strani EU-Bookshop.

---

INFORMACIJE DRŽAV ČLANIC

| 3.7.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 218/5 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 218/5

---

Informacije, ki jih sporočijo države članice glede zaprtja ribolova

(2015/C 218/05)

V skladu s členom 35(3) Uredbe Sveta (ES) št. 1224/2009 z dne 20. novembra 2009 o vzpostavitvi nadzornega sistema Skupnosti za zagotavljanje skladnosti s pravili skupne ribiške politike (1) je bila sprejeta odločitev o zaprtju ribolova, kot prikazuje preglednica:

| Datum in čas zaprtja | 22.6.2015 |
| --- | --- |
| Trajanje | 22.6.2015–31.12.2015 |
| Država članica | Švedska |
| Stalež ali skupina staležev | SOL/3A/BCD |
| Vrsta | Morski list (solea solea) |
| Cona | IIIa; vode Unije podrazdelkov 22–32 |
| Vrste ribiških plovil | — |
| Zaporedna številka | 04/TQ104 |

Datum in čas zaprtja

22.6.2015

Trajanje

22.6.2015–31.12.2015

Država članica

Švedska

Stalež ali skupina staležev

SOL/3A/BCD

Vrsta

Morski list (solea solea)

Cona

IIIa; vode Unije podrazdelkov 22–32

Vrste ribiških plovil

—

Zaporedna številka

04/TQ104

---

(1)  UL L 343, 22.12.2009, str. 1.

---

V Objave

DRUGI AKTI

Evropska komisija

| 3.7.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 218/6 |
| --- | --- | --- | --- |

3.7.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 218/6

---

Objava zahtevka v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

(2015/C 218/06)

V skladu s členom 51 Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta (1) je ta objava podlaga za uveljavljanje pravice do ugovora zoper zahtevek.

ENOTNI DOKUMENT

„ECHALOTE D’ANJOU“

EU št.: FR-PGI-0005-01253 – 25.8.2014

ZOP ( ) ZGO ( X )

1.   Ime

„Echalote d’Anjou“

2.   Država članica ali tretja država

Država članica ali tretja država

Francija

3.   Opis kmetijskega proizvoda ali živila

Opis kmetijskega proizvoda ali živila

3.1   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Skupina 1.6 Sadje, zelenjava in žita, sveži ali predelani

3.2   Opis proizvoda, za katerega se uporablja ime iz točke 1

Opis proizvoda, za katerega se uporablja ime iz točke 1

Šalotka „Echalote d’Anjou“ je enokaličnica iz družine lilijevk (Liliaceae), rodu lukovk (Allium), iz vrste cepa in izključno iz skupine aggregatum.

Liliaceae

Allium

cepa

aggregatum

Gre za „tradicionalno“ roza šalotko (nastalo z vegetativnim razmnoževanjem) vrste dolgi Jersey, ki se prodaja sveža.

Šalotka „Echalote d’Anjou“ se proizvaja iz sort, ki jih je skupina vpisala v seznam sort, ki ga posodablja. Vključitev nove sorte sledi postopku, ki omogoča preverjanje izpolnjevanja tehničnih meril (zlasti: produktivnosti, stopnje razmnoževanja, primernosti za shranjevanje, načina gojenja, prilagojenosti okolju, odpornosti na patogene, potreb po hranilih, stopnje odpadkov, primernosti za mehanizacijo, spravila, prenosa na tekoče trakove v pakirnici), vendar tudi glavnih značilnosti šalotke „Echalote d’Anjou“ (kalibra, oblike, videza, dolžine, barve suhih luskolistov, deleža suhe snovi).

Seznam odobrenih sort se po vsaki spremembi pošlje proizvajalcem, izvajalcem nadzora in pristojnim nadzornim organom.

Fizikalne značilnosti

Fizikalne značilnosti

| (a) | Čebulčki morajo biti: čvrsti in trdni, brez votlega ali trdega stebla, praktično brez koreninskih dlačic. Dovoljene so naslednje rahle pomanjkljivosti, če ne vplivajo na njihov splošni videz, kakovost, sposobnost ohranjanja kakovosti in predstavitev: rahla pomanjkljivost v obliki, razpoke na zunanjih luskolistih, pod pogojem, da je meso zavarovano. |
| --- | --- |

(a)

Čebulčki morajo biti: čvrsti in trdni, brez votlega ali trdega stebla, praktično brez koreninskih dlačic. Dovoljene so naslednje rahle pomanjkljivosti, če ne vplivajo na njihov splošni videz, kakovost, sposobnost ohranjanja kakovosti in predstavitev: rahla pomanjkljivost v obliki, razpoke na zunanjih luskolistih, pod pogojem, da je meso zavarovano.

| (b) | Oblika: šalotka „Echalote d’Anjou“ je pravilne oblike ter rahlo podolgovata in tanka s kalibrom med 20 mm in 55 mm, razmerje med višino in povprečnim premerom (*) pa je večje od 1,2.
  (*) Povprečni premer = (veliki ekvatorialni premer + mali ekvatorialni premer) / 2. |
| --- | --- |

(b)

Oblika: šalotka „Echalote d’Anjou“ je pravilne oblike ter rahlo podolgovata in tanka s kalibrom med 20 mm in 55 mm, razmerje med višino in povprečnim premerom (*) pa je večje od 1,2.

(*) Povprečni premer = (veliki ekvatorialni premer + mali ekvatorialni premer) / 2.

| (c) | Suhi luskolisti čebulčkov so tanki in svetleči, svetlo rdeče-rumene do bledo rumene barve, ki postaja bakrena glede na stopnjo zrelosti in sušenje ter obdobje shranjevanja pred pošiljanjem. |
| --- | --- |

(c)

Suhi luskolisti čebulčkov so tanki in svetleči, svetlo rdeče-rumene do bledo rumene barve, ki postaja bakrena glede na stopnjo zrelosti in sušenje ter obdobje shranjevanja pred pošiljanjem.

Kemijske značilnosti

Kemijske značilnosti

Visoka vsebnost suhe snovi je višja ali enaka 16 %.

Organoleptične značilnosti

Organoleptične značilnosti

Šalotka „Echalote d’Anjou“ ima naslednje organoleptične značilnosti: na otip je čvrsta, meso je rožnato in mehko. Šalotka razvije izvirno aromatično intenzivnost z opazno pikantno noto na olfaktivni in gustativni ravni.

Predstavitev proizvoda

Predstavitev proizvoda

Šalotka „Echalote d’Anjou“ se pakira v dveh oblikah:

| — | mlada ali napol suha šalotka, poslana na začetku sezone, |
| --- | --- |

—

mlada ali napol suha šalotka, poslana na začetku sezone,

| — | obstojna ali suha šalotka, poslana v preostalem delu leta, za katero je značilen zelo suh videz vratu. |
| --- | --- |

—

obstojna ali suha šalotka, poslana v preostalem delu leta, za katero je značilen zelo suh videz vratu.

3.3   Krma (samo za proizvode živalskega izvora) in surovine (samo za predelane proizvode)

Krma (samo za proizvode živalskega izvora) in surovine (samo za predelane proizvode)

—

3.4   Posebne faze proizvodnje, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju

Posebne faze proizvodnje, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju

Sajenje čebulčkov, ruvanje in sušenje na njivi se izvajajo na geografskem območju.

3.5   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itn. proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itn. proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

Prvo skladiščenje, priprava, prebiranje, končno razvrščanje po velikosti in odobritev kakovosti šalotke „Echalote d’Anjou“ potekajo na geografskem območju.

Ti postopki omogočijo preverjanje fizikalnih in kemijskih značilnosti ter značilnosti za pakiranje in ohranjanje kot tudi njenih posebnih značilnosti.

Znanja in spretnosti delavcev za te postopke izhajajo iz uveljavljenega procesa, izmeničnega ročnega dela, tj. priprave, prebiranja ter končnega razvrščanja po velikosti pred končno odobritvijo kakovosti. To omogoči čim boljšo pripravo šalotke za boljše upravljanje sušenja proizvoda glede na pošiljke, ki so namenjene trženju ali izvozu, in sicer skozi vse leto. Ta znanja in spretnosti so dodatno jamstvo kakovosti in ohranjanja značilnosti „Echalote d’Anjou“, kar se lahko zagotovi le, če so ti postopki izpeljani na geografskem območju proizvodnje.

Šalotka „Echalote d’Anjou“ se prodaja celo leto v mrežicah od 250 g do 20 kg, skozi katere se proizvod vidi, ali pa v paketih z zaščito od 5 kg do 15 kg.

3.6   Posebna pravila za označevanje proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

Posebna pravila za označevanje proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

Vsako pakiranje, paket ali enota za prodajo potrošnikom se označi z naslednjimi podatki:

| — | ime ZGO „Echalote d’Anjou“, |
| --- | --- |

—

ime ZGO „Echalote d’Anjou“,

| — | tržna kategorija, |
| --- | --- |

—

tržna kategorija,

| — | certifikacijski organ, |
| --- | --- |

—

certifikacijski organ,

| — | datum pakiranja, z dodatno navedbo:






  — | „Najbolje uporabiti v roku meseca dni“ (za mlado šalotko); |
| --- | --- | --- |

—

datum pakiranja, z dodatno navedbo:

—

„Najbolje uporabiti v roku meseca dni“ (za mlado šalotko);

| — | „Najbolje uporabiti v roku dveh mesecev“ (za obstojno šalotko). |
| --- | --- |

—

„Najbolje uporabiti v roku dveh mesecev“ (za obstojno šalotko).

4.   Jedrnata opredelitev geografskega območja

Jedrnata opredelitev geografskega območja

Geografsko območje obsega ozemlje naslednjih občin v departmaju Maine-et-Loire (49):

Občine Dénezé-sous-Doué, Les Ulmes, Louresse-Rochemenier, Meigné, Blaison Gohier, La Daguenière, La Bohalle, Saint-Mathurin-sur-Loire, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire, Saint-Sulpice-sur-Loire, Blou, Longué-jumelles, Saint-Philbert-du-Peuple, Vernantes, Brézé, Epied, Saint-Cyr-en-Bourg, Bauné, Chaumont d’Anjou, Cornillé-les-Caves, Fontaine-Milon, Jarzé, Lué-en-Baugeois, Sermaise, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Les Alleuds, Saulgé-l’Hôpital.

Kanton Allonnes, razen občine Breille-les-Pins, kanton Angers-Trélazé, razen občin Angers in Trélazé, kantone Beaufort-en-Vallée, Gennes, Saumur nord in Saumur sud.

5.   Povezava z geografskim območjem

Povezava z geografskim območjem

Posebnosti geografskega območja:

Posebnosti geografskega območja:

Geografsko območje šalotke „Echalote d’Anjou“ leži na zunanjem robu pariškega bazena, od vzhoda do zahoda pa ga preči dolina Loare, kjer prevladujejo naplavine in glinasto-apnenčaste usedline. Tla so razmeroma lahka, njihova granulacija pa je fina; v podzemlju se nahajajo velike zaloge vode.

Podnebje v Anjouju je oceansko. V francoskem jeziku se uporablja izraz „douceur angevine“ (blaga anžujska klima) za opis te klime. Zanjo so značilne zmerne temperature, šibko temperaturno nihanje čez leto (približno 15 °C), redne in zmerne padavine (okoli 650 mm) ter šibki vetrovi. Leta 1842 je v poročilu odbora „Statistique horticole du Maine-et-Loire“ (Vrtnarske statistike departmaja Maine-et-Loire) zabeležena prisotnost šalotke v departmaju.

Leta 1962 se proizvajalci regije Mazé organizirajo in postopoma razvijajo proizvodnjo šalotke tipa Jersey.

Po obdobju 1975–1980 se gojenje dolge šalotke znatno razmahne. V regiji Anjou se torej ustvari posebna tipologija kmetijskih gospodarstev, ki pridelujejo šalotko: za njih je značilna zmerno velika površina zemljišč, ki omogočajo gojenje šalotke v povprečju na 3 ha do 4 ha, ki ga dopolnjuje gojenje drugih posebnih kultur.

Tehnike, ki se trenutno uporabljajo, se opirajo na običaje in tradicionalne pridelovalne tehnike, pri katerih ima delovna sila veliko vlogo. Med njimi so: izbor uporabljenih sort in razmnoževanje mladik (sistematično termoterapijsko namakanje), kolobarjenje, mulčenje tal, ročno sajenje in ročno ruvanje, izvajanje sušenja na polju ali v skladišču, priprava pakiranj šalotk (odstranjevanje stebel), prebiranje (vizualni pregled) in razvrščanje po velikosti pred odobritvijo kakovosti, kar omogoča trženje kakovostnega proizvoda skoraj skozi celo leto pred naslednjo letino.

Posebnosti proizvoda

Posebnosti proizvoda

Značilnosti šalotke „Echalote d’Anjou“:

| — | bolj podolgovata in vitkejša oblika kot pri poldolgi šalotki, ki kupcem in potrošnikom ponuja privlačnejšo zunanjo podobo; močnejši rdeče rumeni toni ter svetlejši oziroma bledo rumeni, ko je cela, |
| --- | --- |

—

bolj podolgovata in vitkejša oblika kot pri poldolgi šalotki, ki kupcem in potrošnikom ponuja privlačnejšo zunanjo podobo; močnejši rdeče rumeni toni ter svetlejši oziroma bledo rumeni, ko je cela,

| — | kemijske značilnosti: močna vsebnost suhe snovi, najmanj 16 %, |
| --- | --- |

—

kemijske značilnosti: močna vsebnost suhe snovi, najmanj 16 %,

| — | organoleptične značilnosti: na otip je čvrsta, meso je rožnato in mehko, razvije izvirno aromatično intenzivnost z opazno pikantno noto na olfaktivni in gustativni ravni, zaradi česar se razlikuje od šalotk, gojenih v drugih regijah, kar okrepi njeno privlačnost v kuhinji, |
| --- | --- |

—

organoleptične značilnosti: na otip je čvrsta, meso je rožnato in mehko, razvije izvirno aromatično intenzivnost z opazno pikantno noto na olfaktivni in gustativni ravni, zaradi česar se razlikuje od šalotk, gojenih v drugih regijah, kar okrepi njeno privlačnost v kuhinji,

| — | primernosti za shranjevanje: spravilo pri polni zrelosti omogoča, da se v ustreznih pogojih skladišči več mesecev in se ohranja čvrstost čebulčkov pri minimalni izgubi teže, |
| --- | --- |

—

primernosti za shranjevanje: spravilo pri polni zrelosti omogoča, da se v ustreznih pogojih skladišči več mesecev in se ohranja čvrstost čebulčkov pri minimalni izgubi teže,

| — | običajna sestava: glede ne to, da je pridobljena z vegetativnim razmnoževanjem, so vsi pobrani čebulčki gensko povsem enaki, kar pa ne velja za material, pridobljen z generativnim razmnoževanjem (čebula (echalion) in šalotka, vzgojena iz sejancev). |
| --- | --- |

—

običajna sestava: glede ne to, da je pridobljena z vegetativnim razmnoževanjem, so vsi pobrani čebulčki gensko povsem enaki, kar pa ne velja za material, pridobljen z generativnim razmnoževanjem (čebula (echalion) in šalotka, vzgojena iz sejancev).

Njena morfologija, tekstura in barva jo ločijo od enakih proizvodov, vzgojenih v drugih regijah. Šalotka „Echalote d’Anjou“ ima tudi velik ugled, ki precej presega meje njenega območju pridelave in tudi Francije.

Vzročna povezava

Vzročna povezava

Povezava med geografskim območjem šalotke „Echalote d’Anjou“ temelji na njeni značilni kakovosti in njenem slovesu.

Opredelitev geografskega območja temelji na interakciji med naravnimi in človeškimi dejavniki, ki določajo značilnosti šalotke „Echalote d’Anjou“ (podolgovata oblika, visoka vsebnost suhe snovi, organoleptične značilnosti, primernost za shranjevanje in pravilnost) in ji omogočijo, da se loči od šalotke, proizvedene drugje.

Tla imajo fino in pravilno granulacijo, kar omogoča lahko in globoko ukoreninjenje šalotk, dolgoročno pa skladen razvoj čebulčka z značilno pravilnostjo in značilno obliko.

Velika razpoložljivost vode na geografskem območju prispeva k redni oskrbi rastline z vodo; nekoliko višja količina padavin maja meseca odlično sovpada s potrebami šalotke „Echalote d’Anjou“ med fazo oblikovanja čebulčka.

Blaga anžujska klima izpolnjuje potrebe šalotke „Echalote d’Anjou“ in omogoča, da se preprečijo težave s fiziološkimi opeklinami, ki bi lahko vplivale na njeno organoleptično kakovost.

Posebnosti šalotke „Echalote d’Anjou“ izhajajo tudi iz znanj in spretnosti lokalnih proizvajalcev, ki so črpali iz lokalnega izročila, ki sega v 19. stoletje in se je postopoma organiziralo in razvijalo od 60-ih let prejšnjega stoletja.

Na specializiranih kmetijskih gospodarstvih se je izboru uporabljenih sort in razmnoževanju mladik vedno posvečala velika skrb, spremljal pa se je tudi tehnološki napredek. Termoterapijsko namakanje pred sajenjem omogoča varovanje čebulčkov pred možnimi napadi zajedavcev iz zemlje.

Po zahtevni pripravi tal je sajenje ročno, kar omogoča zlasti prilagoditev globine sajenja, da bi se dosegel čim bolj usklajen razvoj šalotke „Echalote d’Anjou“. Ročno ruvanje se opira na znanja in spretnosti proizvajalcev, ki so znali oceniti primeren stadij zrelosti.

Nazadnje, naravno sušenje na polju omogoča visoko stopnjo suhe snovi in koncentracijo arom šalotke „Echalote d’Anjou“, kar ji daje njeno pikantno značilnost.

Šalotka „Echalote d’Anjou“ uživa nacionalni sloves, ki se je nato razširil onkraj francoskih meja. Dejansko se skoraj 40 % sedanje proizvodnje šalotke „Echalote d’Anjou“ proda v nekatere države severne Evrope in izvozi v Združene države Amerike, Kanado in jugovzhodno Azijo.

Šalotka „Echalote d’Anjou“ je usmerjena k prodaji v velikih trgovinah in zato doseže zelo široko specializirano klientelo, ki že dolgo močno ceni ta proizvod zlasti zaradi njegove pravilnosti in odpornosti. Številni popularni dogodki, kot je Grande fête de l’Echalote, ki ga v Chemellieru organizira Društvo prijateljev šalotke „Echalote d’Anjou“, prispevajo k ohranitvi in razvoju ugleda tega proizvoda pri širši javnosti.

Grande fête de l’Echalote

Sklic na objavo specifikacije

Sklic na objavo specifikacije

(drugi pododstavek člena 6(1) te uredbe)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-61e29c33-f813-43ef-9624-835de5798a87

---

(1)  UL L 343, 14.12.2012, str. 1.

1

---