# Publicatieblad C 223/2015

| | ISSN 1977-0995 |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 223 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 58e jaargang8 juli 2015 |

ISSN 1977-0995

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 223

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

58e jaargang8 juli 2015

---

| Nummer | Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- | --- |
| | II   Mededelingen |
| | MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2015/C 223/01 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.7571 — Dawn Meats/Terrena/Elivia) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/02 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.7638 — RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/03 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.7648 — eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  ) | 2 |

Nummer

Inhoud

Bladzijde

II   Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2015/C 223/01

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.7571 — Dawn Meats/Terrena/Elivia) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/02

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.7638 — RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/03

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.7648 — eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informatie |
| --- | --- |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2015/C 223/04 | Wisselkoersen van de euro | 3 |

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2015/C 223/04

Wisselkoersen van de euro

3

---

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | BESTUURLIJKE PROCEDURES |
| | Europese Commissie |
| 2015/C 223/05 | Oproep tot het indienen van blijken van belangstelling voor de functie van lid van de raad van bestuur van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid — Verlenging van de termijn voor indiening van sollicitaties ( PB C 158 van 13.5.2015 ) | 4 |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2015/C 223/06 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.7653 — AMF/Ilmarinen/JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 223/07 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.7606 — Grupo Antolín/Magna Interiors) (
  1
  ) | 6 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2015/C 223/08 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen | 7 |
| 2015/C 223/09 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen | 10 |

V   Bekendmakingen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

2015/C 223/05

Oproep tot het indienen van blijken van belangstelling voor de functie van lid van de raad van bestuur van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid — Verlenging van de termijn voor indiening van sollicitaties ( PB C 158 van 13.5.2015 )

4

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2015/C 223/06

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.7653 — AMF/Ilmarinen/JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

5

2015/C 223/07

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.7606 — Grupo Antolín/Magna Interiors) (
  1
  )

1

6

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2015/C 223/08

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

7

2015/C 223/09

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

10

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

II Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 8.7.2015 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 223/1

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak M.7571 — Dawn Meats/Terrena/Elivia)

(Voor de EER relevante tekst)

(2015/C 223/01)

Op 30 juni 2015 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de interne markt te verklaren. Dit besluit is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1). De volledige tekst van het besluit is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector; |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector;

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32015M7571. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32015M7571. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving.

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1.

---

| 8.7.2015 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 223/1

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak M.7638 — RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL)

(Voor de EER relevante tekst)

(2015/C 223/02)

Op 30 juni 2015 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de interne markt te verklaren. Dit besluit is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1). De volledige tekst van het besluit is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector; |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector;

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32015M7638. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32015M7638. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving.

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1.

---

| 8.7.2015 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 223/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 223/2

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak M.7648 — eBook.de/Hugendubel/JV)

(Voor de EER relevante tekst)

(2015/C 223/03)

Op 22 juni 2015 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de interne markt te verklaren. Dit besluit is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1). De volledige tekst van het besluit is slechts beschikbaar in het Duits en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector, |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector,

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32015M7648. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32015M7648. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving.

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1.

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 8.7.2015 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 223/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 223/3

---

Wisselkoersen van de euro (1)

7 juli 2015

(2015/C 223/04)

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,0931 |
| JPY | Japanse yen | 133,88 |
| DKK | Deense kroon | 7,4614 |
| GBP | Pond sterling | 0,70770 |
| SEK | Zweedse kroon | 9,3288 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,0383 |
| ISK | IJslandse kroon | |
| NOK | Noorse kroon | 8,9830 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 27,100 |
| HUF | Hongaarse forint | 316,18 |
| PLN | Poolse zloty | 4,1949 |
| RON | Roemeense leu | 4,4813 |
| TRY | Turkse lira | 2,9327 |
| AUD | Australische dollar | 1,4722 |
| CAD | Canadese dollar | 1,3925 |
| HKD | Hongkongse dollar | 8,4771 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,6487 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,4841 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 238,42 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 13,6408 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 6,7909 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,5730 |
| IDR | Indonesische roepia | 14 576,82 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,1727 |
| PHP | Filipijnse peso | 49,489 |
| RUB | Russische roebel | 62,9407 |
| THB | Thaise baht | 37,119 |
| BRL | Braziliaanse real | 3,4547 |
| MXN | Mexicaanse peso | 17,3038 |
| INR | Indiase roepie | 69,3950 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,0931

JPY

Japanse yen

133,88

DKK

Deense kroon

7,4614

GBP

Pond sterling

0,70770

SEK

Zweedse kroon

9,3288

CHF

Zwitserse frank

1,0383

ISK

IJslandse kroon

NOK

Noorse kroon

8,9830

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

27,100

HUF

Hongaarse forint

316,18

PLN

Poolse zloty

4,1949

RON

Roemeense leu

4,4813

TRY

Turkse lira

2,9327

AUD

Australische dollar

1,4722

CAD

Canadese dollar

1,3925

HKD

Hongkongse dollar

8,4771

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,6487

SGD

Singaporese dollar

1,4841

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 238,42

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

13,6408

CNY

Chinese yuan renminbi

6,7909

HRK

Kroatische kuna

7,5730

IDR

Indonesische roepia

14 576,82

MYR

Maleisische ringgit

4,1727

PHP

Filipijnse peso

49,489

RUB

Russische roebel

62,9407

THB

Thaise baht

37,119

BRL

Braziliaanse real

3,4547

MXN

Mexicaanse peso

17,3038

INR

Indiase roepie

69,3950

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

V Bekendmakingen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

| 8.7.2015 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 223/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 223/4

---

Oproep tot het indienen van blijken van belangstelling voor de functie van lid van de raad van bestuur van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid

Verlenging van de termijn voor indiening van sollicitaties

(Publicatieblad van de Europese Unie C 158 van 13 mei 2015)

(2015/C 223/05)

De termijn voor indiening van sollicitaties voor de oproep tot het indienen van blijken van belangstelling voor de functie van lid van de raad van bestuur van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid van 13 mei 2015 is verlengd tot 31 juli, 12.00 uur 's middags, Brusselse tijd.

---

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 8.7.2015 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 223/5 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 223/5

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.7653 — AMF/Ilmarinen/JV)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2015/C 223/06)

| 1. | Op 24 juni 2015 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat AMF Pensionsförsäkring AB („AMF”, Zweden) en Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company („Ilmarinen”, Finland) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 („JV”, Finland) door de verwerving van aandelen in een nieuw opgerichte gemeenschappelijke onderneming. |
| --- | --- |

1.

Op 24 juni 2015 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat AMF Pensionsförsäkring AB („AMF”, Zweden) en Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company („Ilmarinen”, Finland) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 („JV”, Finland) door de verwerving van aandelen in een nieuw opgerichte gemeenschappelijke onderneming.

| 2. | De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:
  —   AMF: vastgoedbeleggingen en -ontwikkeling. AMF is ook actief in levensverzekeringen;
  —   Ilmarinen: vastgoedbeleggingen en -ontwikkeling. Ilmarinen is ook actief in pensioenverzekeringen voor werknemers en andere financiële investeringen;
  —   JV: vastgoedbeleggingen en verhuur van kantoren en opslagruimte aan derden. |
| --- | --- |

2.

De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:

—   AMF: vastgoedbeleggingen en -ontwikkeling. AMF is ook actief in levensverzekeringen;

—   Ilmarinen: vastgoedbeleggingen en -ontwikkeling. Ilmarinen is ook actief in pensioenverzekeringen voor werknemers en andere financiële investeringen;

—   JV: vastgoedbeleggingen en verhuur van kantoren en opslagruimte aan derden.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2). |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.7653 — AMF/Ilmarinen/JV, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.7653 — AMF/Ilmarinen/JV, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 („de concentratieverordening”).

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

---

| 8.7.2015 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 223/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 223/6

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.7606 — Grupo Antolín/Magna Interiors)

(Voor de EER relevante tekst)

(2015/C 223/07)

| 1. | Op 30 juni 2015 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Grupo Antolín-Irausa SA („Grupo Antolín”, Spanje) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de concentratieverordening de uitsluitende zeggenschap verkrijgt over bepaalde divisies van Magna Interiors („Magna Interiors”), een operationele eenheid die volledige eigendom is van Magna International, Inc. (Canada), door een gecombineerde verwerving van aandelen en activa. |
| --- | --- |

1.

Op 30 juni 2015 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Grupo Antolín-Irausa SA („Grupo Antolín”, Spanje) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de concentratieverordening de uitsluitende zeggenschap verkrijgt over bepaalde divisies van Magna Interiors („Magna Interiors”), een operationele eenheid die volledige eigendom is van Magna International, Inc. (Canada), door een gecombineerde verwerving van aandelen en activa.

| 2. | De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:
  —   Grupo Antolín: wereldwijde vervaardiging en levering van interieuronderdelen voor auto’s, waaronder overheadsystemen en -componenten, portieren, zetels, verlichting en sierlijsten;
  —   Magna Interiors: wereldwijde vervaardiging en levering van interieuronderdelen voor auto’s, waaronder overheadsystemen en -componenten, zijpanelen en sierlijsten, systemen voor beheer van goederenvervoer en cockpitsystemen. |
| --- | --- |

2.

De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:

—   Grupo Antolín: wereldwijde vervaardiging en levering van interieuronderdelen voor auto’s, waaronder overheadsystemen en -componenten, portieren, zetels, verlichting en sierlijsten;

—   Magna Interiors: wereldwijde vervaardiging en levering van interieuronderdelen voor auto’s, waaronder overheadsystemen en -componenten, zijpanelen en sierlijsten, systemen voor beheer van goederenvervoer en cockpitsystemen.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden.

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.7606 — Grupo Antolín/Magna Interiors, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.7606 — Grupo Antolín/Magna Interiors, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 („de concentratieverordening”).

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 8.7.2015 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 223/7 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 223/7

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2015/C 223/08)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag (1).

ENIG DOCUMENT

„VARAŽDINSKO ZELJE”

EU-nummer: HR-PDO-0005-01132 - 25.6.2013

BOB ( X ) BGA ( )

1.   Naam/Namen

„Varaždinsko zelje”

2.   Lidstaat of derde land

Lidstaat of derde land

Kroatië

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

„Varaždinsko zelje” is een groente afkomstig van een autochtoon instandhoudingsras van de kool (Brassica oleracea var. capitata f. alba). Het koolhoofd is vlak, compact in het bovenste gedeelte en enigszins losser in het onderste gedeelte, afhankelijk van de teeltomstandigheden. De bladeren zitten strak om het hoofd en bedekken meer dan twee derde van het oppervlak. Als de kool rijp en klaar voor de oogst is, beginnen de randen van de buitenste bladeren meestal naar boven te krullen. De bladschijven zijn dun en hebben uitgesproken nerven. De hoofdnerf, vooral op de buitenste bladeren, heeft een dikke basis. De rand van de bladeren vertoont geen insnijdingen. De bladeren hebben een licht olijfachtige kleur. De kool heeft een bittere smaak, met een pikante toets en een sterke geur van verse kool. Het minimale drogestofgehalte is 8 %, terwijl het minimale suikergehalte 40 g/kg is. De binnenste bladeren van een rijp hoofd zijn geelachtig wit. De kern van de kool is bijzonder lang en kan tot twee derde van de hoogte van de kop uitgroeien. De kern is eigenlijk een stam met verkorte internodiën en een hoofdvormige knop. De wortel van de „Varaždinsko zelje” is zeer sterk en de steel is nogal uitgesproken. Hoewel het een laat ras is dat kou goed verdraagt, kan het ook als vroeg ras worden gekweekt. Door haar specifieke vorm en de elasticiteit van haar bladeren wordt de „Varaždinsko zelje” traditioneel gebruikt voor het bereiden van lokale eigengemaakte specialiteiten.

Brassica oleracea var. capitata f. alba

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De productie van „Varaždinsko zelje”, van het zaaien tot het oogsten, wordt uitgevoerd binnen het in punt 4 vermelde geografische gebied.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

De productie van „Varaždinsko zelje” is strikt beperkt tot het gebied binnen de administratieve grenzen van de „županija” (provincie) Varaždin. De natuurlijke grens ten noorden van de provincie Varaždin is de rivier de Drava. Dit gebied omvat de volgende steden en gemeenten: Varaždin, Ivanec, Ludbreg, Novi Marof, Lepoglava, Varaždinske Toplice, Bednja, Beretinec, Breznica, Breznički Hum, Cestica, Donja Voća, Martijanec, Gornji Kneginec, Jalžabet, Klenovnik, Ljubeščica, Mali Bukovec, Maruševec, Petrijanec, Sračinec, Sveti Đurđ, Sveti Ilija, Trnovec Bartolovečki, Veliki Bukovec, Vidovec, Vinica en Visoko.

5.   Verband met het geografische gebied

Verband met het geografische gebied

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied

Specificiteit van het geografische gebied

Natuurlijke factoren

Natuurlijke factoren

Volgens de klimaatclassificatie van Köppen heeft de provincie Varaždin een gematigd warm en een gematigd koud klimaat.

Klimatologische metingen die gedurende verscheidene jaren tussen juni en oktober zijn uitgevoerd, wanneer „Varaždinsko zelje” buiten wordt gekweekt, laten een gemiddelde temperatuur van 14,9-20,1 °C zien en een gemiddelde relatieve vochtigheid van 78,3-85 %.

De gemiddelde maandelijkse regenval is 73-100 mm. De drie zomermaanden (juni-augustus) zijn met een gemiddelde regenval van meer dan 90 mm de natste maanden en nemen ongeveer een derde van de jaarlijkse neerslag voor hun rekening. Ongeveer 60 % van de jaarlijkse neerslag valt tijdens de groeiperiode (april-september).

Soms kunnen de winters in de provincie Varaždin koud en sneeuwvrij zijn, met minimale dagelijkse temperaturen van minder dan – 10 °C.

Er is een verband tussen de teelt van „Varaždinsko zelje” en de rivier de Drava. De geschiktste gebieden voor de teelt van „Varaždinsko zelje” zijn de vlaktes en zachte hellingen van het rivierbekken van de Drava. Ook het land in de kleinere valleien die door rivieren en beken zijn uitgesneden, is bijzonder geschikt.

De verschillende geologische en lithologische eigenschappen verklaren de verschillen in bodemgesteldheid in het laagland langs de rivier de Drava. Het merendeel van de bodem in het stroomgebied van de Drava heeft als bodemclassificatie P-1. Dit is een bruine, zure en eutrische, grindhoudende grond en een leemachtige tot overwegend skeletbodem met löss en zandachtige grond op onderliggende pleistoceen-holoceensedimenten langs de rivier de Drava.

Menselijke factoren

Menselijke factoren

Het product „Varaždinsko zelje” is ook beïnvloed door de productiemethoden die aan de omstandigheden in het geografische gebied zijn aangepast: verkavelde percelen, kleine oppervlakten, kleinschalige producenten. Essentieel bij de productie van „Varaždinsko zelje” is de vaardigheid van de lokale producenten, vooral tijdens de oogst. Familieleden uit verschillende generaties nemen deel aan de oogst, waarbij de ervaring en vaardigheid die nodig zijn voor de handmatige oogst van het product, worden overgeleverd. De oogst is sterk afhankelijk van het eigen inzicht van de plukker om, op basis van zijn/haar ervaring en kennis, te bepalen welke koolhoofden rijp en klaar zijn voor de oogst. Met zijn/haar visuele en tastvermogen selecteert de plukker alleen de hoofden die precies tot het juiste punt zijn gerijpt. Handmatige oogst zorgt bovendien voor een betere bescherming van de gewassen en voorkomt eventuele schade door het oogsten met een machine. Dankzij de jarenlange teelt van de plant en de ervaring met de productie onder deze specifieke omstandigheden zijn de producenten van „Varaždinsko zelje” erin geslaagd een product te creëren met unieke eigenschappen die elders niet zouden kunnen worden verkregen (Naše pravice, 1905).

5.2.   Specificiteit van het product

Specificiteit van het product

„Varaždinsko zelje” is een laat ras dat kou goed verdraagt. Op het moment van rijpheid vertoont de „Varaždinsko zelje” de volgende specifieke morfologische kenmerken die haar onderscheiden van andere koolsoorten: afgezien van de kleur en prominente bladnerven vormt de kool een typisch, niet te groot, zeer solide, stevig en afgeplat hoofd met een gewicht tussen 1 kg en 3 kg, terwijl de randen van de buitenste bladeren omhoog beginnen te krullen. Het blad van „Varaždinsko zelje” is zo dun dat wanneer het op de handpalm wordt geplaatst, de vingertoppen erdoorheen te zien zijn, maar het is ook flexibel en veerkrachtig. De bladeren hebben een licht olijfachtige kleur. De kool heeft een bittere smaak, met een pikante toets en een sterke geur van verse kool.

Talrijke studies hebben bevestigd dat „Varaždinsko zelje”, vergeleken met andere soorten kool, bijzondere kwaliteiten heeft. Haar specificiteit is het hoge drogestofgehalte en het uitzonderlijk hoge suikergehalte (F. Vešnik, Utjecaj sorte na kvalitetu kiselog kupusa in: Poljoprivredna znanstvena smotra, 1969).

Analysen van koolbladextracten op het moment van technische rijpheid hebben de hoogste antioxidatieactiviteit aangetoond. Op het moment van technische rijpheid bedraagt de totale hoeveelheid fenolen in „Varaždinsko zelje”0,94-1,03 mg/ml GAE, terwijl de totale hoeveelheid flavonoïden 0,15-0,25 mg/ml CE bedraagt. Het totale fenol- en flavonoïdengehalte in de plant is afhankelijk van genetische eigenschappen (geslacht, soort, cultivar) en milieu- en teeltomstandigheden en correleert met de antioxidant-activiteit (D. Šamec et al., Antioxidantcapaciteit van witte (Brassica oleracea L. var. capitata) en Chinese (Brassica rapa L. var. pekinensis (Lour.) kool: De invloed van de ontwikkelingsfase, cultivarkeuze en zaadselectie in: Scientia Horticulturae, 2011).

(Brassica oleracea

capitata)

(Brassica rapa

pekinensis (Lour.)

Een voordeel van „Varaždinsko zelje” is haar geschiktheid voor teelt in de open lucht. Dankzij haar bestendigheid tegen lage temperaturen kan „Varaždinsko zelje” tot laat in het najaar op het veld blijven staan en hoeft ze niet te worden opgeslagen. Dit zorgt ervoor dat het drogestofgehalte en het suikergehalte blijven toenemen totdat het product gerijpt en geoogst is. De specifieke gesloten productiemethode van „Varaždinsko zelje”, van het zaad van het instandhoudingsras tot het eindproduct, is een extra garantie van haar oorsprong.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en, in voorkomend geval, een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product

Causaal verband tussen het geografische gebied en, in voorkomend geval, een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product

Het hoge drogestofgehalte en het uitzonderlijk hoge suikergehalte van „Varaždinsko zelje” zijn toe te schrijven aan de productiemethode, d.w.z. het feit dat het product, dat lage temperaturen kan verdragen, tot laat in het najaar op het veld blijft staan. Onderzoek heeft bevestigd dat het hoge totale fenol- en flavonoïdengehalte in „Varaždinsko zelje” te danken is aan de genetische eigenschappen van het product, evenals de milieu- en teeltomstandigheden.

De gemiddelde maandelijkse dagtemperatuur tijdens de groeiperiode en de neerslagverdeling in het afgebakende geografische gebied zijn ideaal voor de teelt van „Varaždinsko zelje”, die uitsluitend in dit gebied commercieel wordt geteeld. De koude, sneeuwvrije winters in het afgebakende geografische gebied zorgen ervoor dat de grond, die in het najaar wordt geploegd, bevriest. Behalve dat dit de vorming van rulle bodem bevordert, helpt het ook om plaagpopulaties te onderdrukken, wat zeer gezonde planten oplevert.

Het laaggelegen terrein van het rivierbekken van de Drava speelt een bijzonder belangrijke rol omdat het een constante toevoer van water naar de productiegebieden mogelijk maakt. In aanvulling op de bestaande waterlopen leveren de hoge grondwaterstanden extra vocht aan de gebieden waar „Varaždinsko zelje” wordt geteeld. Het overheersende bodemtype in het afgebakende geografische gebied is bruine, zure en eutrische leemachtige grond, wat bevorderlijk is voor de teelt van groenten, in het bijzonder kool. Dit wordt bevestigd door de eeuwenoude traditie van koolteelt in het gebied.

Andere factoren dan de klimatologische en bodemomstandigheden die bijdragen aan de specificiteit van het product, zijn onder meer het mondelinge erfgoed van lokale producenten dat van generatie op generatie wordt overgeleverd met het oog op het behoud van het autochtone instandhoudingsras waarvan „Varaždinsko zelje” wordt geproduceerd. De vaardigheid van handmatige oogst, de kennis om te bepalen wanneer een koolhoofd voldoende gerijpt is om te worden geoogst en de overlevering van kennis in verband met de teelt en handmatige oogst zorgen ervoor dat nieuwe generaties van telers „Varaždinsko zelje” op de traditionele manier kunnen blijven produceren. De handmatige oogst is een essentiële stap in het selectieproces dat in het veld plaatsvindt en de consistente kwaliteit van de „Varaždinsko zelje” waarborgt.

Door haar flexibele en dunne bladeren samen met de bittere smaak met pikante toetsen is „Varaždinsko zelje” een essentieel ingrediënt voor de bereiding van traditionele lokale gerechten.

Haar oorsprong en speciale status worden bevestigd door het wapen van de gemeente Vidovec, waarin een koolhoofd van het ras „Varaždinsko zelje” een belangrijke plaats inneemt.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening (2))

2

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/VZ%20ZELJE/Izmijenjena%20Specifikacija%20proizvoda.pdf

---

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

1

(2)  Vgl. voetnoot 1.

2

---

| 8.7.2015 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 223/10 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 223/10

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2015/C 223/09)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag (1).

ENIG DOCUMENT

„MOJAMA DE BARBATE”

EU-nummer: ES-PGI-0005-01210 — 10.3.2014

BOB ( ) BGA ( X )

1.   Naam

„Mojama de Barbate”

2.   Lidstaat of derde land

Lidstaat of derde land

Spanje

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Productcategorie

Categorie 1.7. Verse vis en schaal-, schelp- en weekdieren en producten op basis van verse vis

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

„Mojama de Barbate” wordt gemaakt van de delicate delen van de tonijn, zowel aan de boven- als de onderkant, die lendenstukken worden genoemd en die worden onderworpen aan een proces van verduurzaming bestaande uit zouten en vervolgens drogen, aan de lucht of in speciaal hiervoor ontworpen droogkanalen.

„Mojama de Barbate” wordt onderverdeeld in de categorieën Extra en Primera.

Extra

Primera.

Categoría Extra
  : dit is mojama die is gemaakt van de binnenkant van de lende, oftewel het gedeelte dat tegen de ruggengraat aanligt en dat minder vet bevat.

Categoría Extra

Categoría Primera
  : dit is mojama die is gemaakt van de gedeelten van de lende die tegen de voor de Categoría Extra bestemde gedeelten aan liggen en die meer vet bevatten.

Categoría Primera

„Mojama de Barbate” is aan de buitenkant donkerbruin en heeft op het snijvlak voor de lendenstukken van de tonijn kenmerkende strepen, die bij de Categoría Primera opvallender aanwezig zijn dan bij de Categoría Extra. Het snijvlak is donkerrood met donkerder tinten aan de rand, heeft een compacte, gladde textuur met een geringe vezelachtigheid en ruikt en smaakt naar vette vis.

Categoría Primera

Categoría Extra

Het zoutgehalte ligt tussen 3 % en 9 % en de relatieve vochtigheid tussen 35 % en 45 %.

„Mojama de Barbate” wordt vacuümverpakt in naar behoren geëtiketteerde doorzichtige plastic zakken, in olijf- of zonnebloemolie, gesneden in stukken of plakken van verschillend gewicht. „Mojama de Barbate” kan ook worden verpakt in glazen potten, in plakken en in olijf- of zonnebloemolie.

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

„Mojama de Barbate” wordt gemaakt van de lendenstukken van de volgende soorten tonijn: Thunnus albacares, bekend onder de handelsbenamingen geelvintonijn, yellowfin tonijn of lichte tonijn (of als „rabil” in Spanje); en Thunnus thynnus, bekend onder de handelsbenaming blauwvintonijn, met een levend gewicht van meer dan 200 kg. Er gelden geen beperkingen voor het gebied van herkomst van de grondstoffen, maar er wordt uitsluitend wilde tonijn gebruikt.

Thunnus albacares

Thunnus thynnus

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De volgende bewerkingen moeten plaatsvinden in het afgebakende geografische gebied: het wassen van de tonijn, het versnijden van de tonijn (traditioneel „ronqueo” genoemd), het wassen van de verkregen deelstukken, het zouten, het herhaaldelijk wassen totdat de gewenste mate van zoutheid is verkregen, het persen, de verduurzaming van de lendenstukken door middel van drogen, het bijsnijden en de uiteindelijke selectie van de te verpakken stukken.

3.5.   Specifieke regels betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Specifieke regels betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

„Mojama de Barbate” moet binnen het productiebedrijf worden verpakt om de fysieke, chemische en organoleptische eigenschappen te behouden die aan het einde van het proces worden bereikt, met name het zoutgehalte en de relatieve vochtigheid.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Het volgende moet op opvallende wijze worden weergegeven op het etiket van iedere producent die de BGA „Mojama de Barbate” op de markt brengt: de vermelding „Mojama de Barbate” en het BGA-logo van de Europese Unie. Bovendien moet het onderstaande logo van de Beschermde Geografische Aanduiding op het etiket worden weergegeven.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

„Mojama de Barbate” wordt vervaardigd in de gemeenten Barbate en Vejer de la Frontera, beide gelegen in de provincie Cádiz.

5.   Verband met het geografische gebied

Verband met het geografische gebied

„Mojama de Barbate” wordt op de nationale markt beschouwd als een delicatesse, die wordt gekenmerkt door zorgvuldige bereiding en een hoge prijs en die zich leent voor fijnproeverij. Het product is te vinden in levensmiddelenzaken met regionale specialiteiten in verschillende delen van Spanje, alsmede in restaurants en andere eetgelegenheden.

Het verband tussen „Mojama de Barbate” en het geografische gebied kom tot uiting in het prestige en de reputatie die het product heeft verkregen door het traditioneel in het gebied beoefende zouten van vis. Het is een gebied waar al eeuwenlang op tonijn wordt gevist en waar bekwaamheid zich manifesteert in de ambachtelijke bereidingsmethoden op basis van kennis en ervaring die van de ene generatie op de andere worden overgedragen.

De gehele kust van de Golf van Cádiz kent een lange traditie van vissen en tonijn zouten die teruggaat tot de tijd van de Feniciërs en Tartessiërs, van wie de inwoners van het gebied de vistechnieken hebben geleerd. Verwijzingen naar het gebruik van netten die een doolhof vormen gaan terug tot deze tijd.

De Arabieren verbeterden later het ontwerp van de netten en introduceerden de almabraba (Andalusisch-Arabisch voor „plaats waar men toeslaat/vecht”), waarbij de vis werd gevangen in een doolhof van staande netten aan de kust op plaatsen waar de tonijn langs trekt als deze op weg is van de Atlantische naar de Middellandse Zee om te paaien.

almabraba

De almadrabas in de Straat van Gibraltar, alsmede de grote afmetingen en overvloedige aanwezigheid van de tonijn die in dit gebied werd gevangen, vormden over een tijdsbestek van bijna tien eeuwen het onderwerp van vele beschrijvingen van klassieke auteurs. Zij meldden ook dat de vis verhandeld werd in het gehele Middellandse Zeegebied en benadrukten daarbij diens voedingswaarde en culinaire kwaliteiten.

almadrabas

Het zouten en de verwerking van tonijn was reeds een bloeiende nijverheidstak in de Romeinse provincie Hispania Baetica. De visserij werd voortgezet en floreerde onder de volkeren die zich nadien in het zuiden van Spanje vestigden. Zij bestaat nog steeds en de traditionele ambachtelijke methoden zijn in stand gehouden.

In het geografische gebied waar „Mojama de Barbate” wordt geproduceerd, is de traditionele verwerkende nijverheid nog actief en worden activiteiten georganiseerd voor vakmensen uit de horeca en de bedrijfswereld, voor tonijnliefhebbers en voor geïnteresseerden in het algemeen, zoals de Semana Gastronómica del Atún (Culinaire week van de tonijn), georganiseerd door het gemeentebestuur van Barbate, waarbij gasten uit de culinaire wereld kookdemonstraties houden en bezoekers kunnen proeven van traditionele gerechten met blauwvintonijn, een belangrijk onderdeel van de keuken van dit deel van de kust van Cádiz. Het evenement omvat ook andere activiteiten, zoals kookwedstrijden en een tapawedstrijd waarbij deelnemers de beste tapa op basis van blauwvintonijn trachten te maken.

Semana Gastronómica del Atún

Mojama is het belangrijkste gezouten tonijnproduct. De bedrijfstak waarin het product via ambachtelijke methoden wordt bereid, is tot ontwikkeling gebracht door kleine en middelgrote familiebedrijven die worden geleid door de oprichter of diens nakomelingen, waardoor zelfs de meest traditionele productiemethoden konden worden gehandhaafd. Alleen nieuwe methoden die een betere voedselveiligheid en een algehele controle van het productieproces mogelijk maken, werden ten behoeve van een hogere kwaliteit overgenomen.

Voor de bereiding van het product zijn gespecialiseerde kennis en ervaring nodig in ieder stadium van het proces: het versnijden van de vis; de verwijdering van de lendestukken waarmee de „Mojama de Barbate” wordt gemaakt; het op de juiste plaatsen insnijden; het zouten, waarbij de bekwaamheid bestaat in het kennen van de gewenste mate; vervolgens het wassen, op zeer zorgvuldige wijze, zodat alleen het overtollige zout — en niet meer — wordt verwijderd; en tot slot het drogen — hetzij op natuurlijke wijze, hetzij in droogkanalen — waarvoor het plaatselijke microklimaat de optimale omstandigheden biedt.

Vele publicaties getuigen van de reputatie van het product in de culinaire wereld, waaronder de Inventario Español de Productos Tradicionales (1996), gepubliceerd door het Ministerie van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening van de nationale overheid, alsook het onderzoek dat door Unicaja is gepubliceerd onder de titel Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía, Deel II (2006), waarin mojama wordt beschreven als een traditioneel Andalusisch product dat voornamelijk wordt geproduceerd in Barbate (Cádiz) en Isla Cristina (Huelva).

Inventario Español de Productos Tradicionales

Unicaja

Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía

Op 30 augustus 2009 publiceerde de nationale krant El País een culinair artikel getiteld „Sal para la vida” (Zout voor leven), waarin werd gesteld:

El País

Sal para la vida

„Vis wordt in ontwikkelde landen nog steeds gezouten, omdat de vis hierdoor een heerlijk aroma krijgt. Spanje heeft producten van wereldklasse te bieden, zoals Santoña-ansjovis en Mojama de Barbate.”

In het culinaire katern van La Mar de Cádiz, een gids over de provincie, staat: „Het eten en drinken aan de kust van Cádiz is zo rijk en gevarieerd als de provincie zelf, van de wijnen van Sanlúcar de Barrameda en El Puerto de Santa María over de plaatselijke gebraden vis tot Mojama de Barbate, waarmee de keuken van Cádiz tot de meest geliefde in Spanje behoort.”

La Mar de Cádiz

Vele verwijzingen op het internet getuigen van de reputatie van „Mojama de Barbate”, bijvoorbeeld:

De online Guía Interactiva de Restaurantes de Cocina Marinera (Interactieve Visrestaurantgids) onderschrijft de reputatie van de mojama: „Een van de bekendste gezouten producten is mojama de atún (kenmerkend voor Isla Cristina en Barbate, de belangrijkste producten van Andalusië)”.

Guía Interactiva de Restaurantes de Cocina Marinera

mojama de atún

„Mojama de Barbate” staat op het tapasmenu van het restaurant Buentrago, dat in Sevilla over meerdere etablissementen beschikt.

Bij de inauguratie van de Internationale Beurs voor Toerisme (FITUR) in Madrid werd een proeverij van „Mojama de Barbate” gehouden.

Verschillende publicaties in de provincie Cádiz doen verslag van proeverijen van „Mojama de Barbate” die plaatsvinden tijdens de semana del atún (week van de tonijn).

semana del atún

De toeristische gids voor Los Caños de Meca vermeldt „Mojama de Barbate” specifiek als een typisch lokaal product.

Mojama de atún extra de Barbate is ook te vinden op de menukaart van het restaurant Alcaravea.

Mojama de atún extra de Barbate

In de online krant Andalucía staat een artikel waarin de reputatie van „Mojama de Barbate” wordt bevestigd — „Barbate (Cádiz) heeft een zeer gevarieerde keuken gebaseerd op zeevis, schaal- en schelpdieren, met specialiteiten als „Mojama de Barbate”” — en waarin het product uitvoerig wordt beschreven.

Andalucía

„Mojama de Barbate” wordt ook genoemd in de Guía de la provincia de Cádiz (Gids van de provincie Cádiz), als een karakteristiek gerecht met hoge voedingswaarde dat wordt beschreven als „smakelijk”.

Guía de la provincia de Cádiz

Wat betreft het voorkomen van de naam in het alledaagse taalgebruik, kan hier worden vermeld dat in een artikel in de ABC de Sevilla van 7 augustus 2000 de volgende uitdrukking werd gebezigd: „...tiesos cual mojama de Barbate o de Isla Cristina” (een uitdrukking met de betekenis „helemaal platzak”).

ABC de Sevilla

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening (2))

2

De volledige tekst van het productdossier is beschikbaar, hetzij op het volgende adres:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Pliegos/Pliego_mojama_barbate.pdf

hetzij door direct naar de startpagina van de Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural

Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural

te gaan (http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal) en dan door te klikken op: „Industrias Agroalimentarias”/„Calidad y Promoción”/„Denominaciones de Calidad”/„Productos derivados de la pesca”. Het productdossier kan worden geraadpleegd door te klikken op de beschermde benaming.

---

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

1

(2)  Vgl. voetnoot 1.

2

---