# Dziennik Urzędowy C 223/2015

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 223 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Tom 588 lipca 2015 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 223

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Tom 588 lipca 2015

---

| Powiadomienie nr | Spis treśći | Strona |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 223/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7571 – Dawn Meats/Terrena/Elivia) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/02 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7638 – RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/03 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  ) | 2 |

Powiadomienie nr

Spis treśći

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2015/C 223/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7571 – Dawn Meats/Terrena/Elivia) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/02

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7638 – RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/03

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 223/04 | Kursy walutowe euro | 3 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2015/C 223/04

Kursy walutowe euro

3

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 223/05 | Zaproszenie do wyrażenia zainteresowania stanowiskiem członka zarządu Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności – Przedłużenie terminu składania wniosków ( Dz.U. C 158 z 13.5.2015 ) | 4 |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 223/06 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 223/07 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors) (
  1
  ) | 6 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 223/08 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 7 |
| 2015/C 223/09 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 10 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE

Komisja Europejska

2015/C 223/05

Zaproszenie do wyrażenia zainteresowania stanowiskiem członka zarządu Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności – Przedłużenie terminu składania wniosków ( Dz.U. C 158 z 13.5.2015 )

4

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2015/C 223/06

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

5

2015/C 223/07

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors) (
  1
  )

1

6

INNE AKTY

Komisja Europejska

2015/C 223/08

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

7

2015/C 223/09

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

10

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 8.7.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 223/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.7571 – Dawn Meats/Terrena/Elivia)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 223/01)

W dniu 30 czerwca 2015 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7571. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7571. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

| 8.7.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 223/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.7638 – RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 223/02)

W dniu 30 czerwca 2015 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7638. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7638. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

| 8.7.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 223/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 223/2

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 223/03)

W dniu 22 czerwca 2015 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku niemieckim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7648. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7648. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 8.7.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 223/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 223/3

---

Kursy walutowe euro (1)

7 lipca 2015 r.

(2015/C 223/04)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,0931 |
| JPY | Jen | 133,88 |
| DKK | Korona duńska | 7,4614 |
| GBP | Funt szterling | 0,70770 |
| SEK | Korona szwedzka | 9,3288 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0383 |
| ISK | Korona islandzka | |
| NOK | Korona norweska | 8,9830 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 27,100 |
| HUF | Forint węgierski | 316,18 |
| PLN | Złoty polski | 4,1949 |
| RON | Lej rumuński | 4,4813 |
| TRY | Lir turecki | 2,9327 |
| AUD | Dolar australijski | 1,4722 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,3925 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,4771 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,6487 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,4841 |
| KRW | Won | 1 238,42 |
| ZAR | Rand | 13,6408 |
| CNY | Yuan renminbi | 6,7909 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,5730 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 14 576,82 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,1727 |
| PHP | Peso filipińskie | 49,489 |
| RUB | Rubel rosyjski | 62,9407 |
| THB | Bat tajlandzki | 37,119 |
| BRL | Real | 3,4547 |
| MXN | Peso meksykańskie | 17,3038 |
| INR | Rupia indyjska | 69,3950 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,0931

JPY

Jen

133,88

DKK

Korona duńska

7,4614

GBP

Funt szterling

0,70770

SEK

Korona szwedzka

9,3288

CHF

Frank szwajcarski

1,0383

ISK

Korona islandzka

NOK

Korona norweska

8,9830

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

27,100

HUF

Forint węgierski

316,18

PLN

Złoty polski

4,1949

RON

Lej rumuński

4,4813

TRY

Lir turecki

2,9327

AUD

Dolar australijski

1,4722

CAD

Dolar kanadyjski

1,3925

HKD

Dolar Hongkongu

8,4771

NZD

Dolar nowozelandzki

1,6487

SGD

Dolar singapurski

1,4841

KRW

Won

1 238,42

ZAR

Rand

13,6408

CNY

Yuan renminbi

6,7909

HRK

Kuna chorwacka

7,5730

IDR

Rupia indonezyjska

14 576,82

MYR

Ringgit malezyjski

4,1727

PHP

Peso filipińskie

49,489

RUB

Rubel rosyjski

62,9407

THB

Bat tajlandzki

37,119

BRL

Real

3,4547

MXN

Peso meksykańskie

17,3038

INR

Rupia indyjska

69,3950

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE

Komisja Europejska

| 8.7.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 223/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 223/4

---

Zaproszenie do wyrażenia zainteresowania stanowiskiem członka zarządu Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności

Przedłużenie terminu składania wniosków

(Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej C 158 z dnia 13 maja 2015 r.)

(2015/C 223/05)

Termin składania wniosków w odpowiedzi na zaproszenie do wyrażenia zainteresowania stanowiskiem członka zarządu Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności z dnia 13 maja 2015 r. został przedłużony do dnia 31 lipca, godz. 12.00 (południe) czasu obowiązującego w Brukseli.

---

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 8.7.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 223/5 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 223/5

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 223/06)

| 1. | W dniu 24 czerwca 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwa AMF Pensionsförsäkring AB („AMF”, Szwecja) i Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company („Ilmarinen”, Finlandia) przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) i art. 3 ust. 4 rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad przedsiębiorstwem Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 („JV”, Finlandia) w drodze zakupu udziałów w nowo utworzonej spółce będącej wspólnym przedsiębiorcą. |
| --- | --- |

1.

W dniu 24 czerwca 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwa AMF Pensionsförsäkring AB („AMF”, Szwecja) i Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company („Ilmarinen”, Finlandia) przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) i art. 3 ust. 4 rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad przedsiębiorstwem Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 („JV”, Finlandia) w drodze zakupu udziałów w nowo utworzonej spółce będącej wspólnym przedsiębiorcą.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:
  —   w przypadku przedsiębiorstwa AMF: inwestycje budowlane i na rynku nieruchomości. AMF prowadzi również działalność w zakresie ubezpieczeń na życie,
  —   w przypadku przedsiębiorstwa Ilmarinen: inwestycje budowlane i na rynku nieruchomości. Ilmarinen prowadzi również działalność w zakresie ubezpieczeń emerytalnych i innych inwestycji finansowych,
  —   w przypadku przedsiębiorstwa JV: inwestycje w nieruchomości i wynajem pomieszczeń biurowych i magazynowych osobom trzecim. |
| --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—   w przypadku przedsiębiorstwa AMF: inwestycje budowlane i na rynku nieruchomości. AMF prowadzi również działalność w zakresie ubezpieczeń na życie,

—   w przypadku przedsiębiorstwa Ilmarinen: inwestycje budowlane i na rynku nieruchomości. Ilmarinen prowadzi również działalność w zakresie ubezpieczeń emerytalnych i innych inwestycji finansowych,

—   w przypadku przedsiębiorstwa JV: inwestycje w nieruchomości i wynajem pomieszczeń biurowych i magazynowych osobom trzecim.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 (rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw).

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

---

| 8.7.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 223/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 223/6

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 223/07)

| 1. | W dniu 30 czerwca 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Grupo Antolín-Irausa SA („Grupo Antolín”, Hiszpania) przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad określonymi gałęziami działalności przedsiębiorstwa Magna Interiors („Magna Interiors”), jednostki operacyjnej należącej w całości do przedsiębiorstwa Magna International, Inc. (Kanada), w drodze zakupu aktywów i udziałów. |
| --- | --- |

1.

W dniu 30 czerwca 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Grupo Antolín-Irausa SA („Grupo Antolín”, Hiszpania) przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad określonymi gałęziami działalności przedsiębiorstwa Magna Interiors („Magna Interiors”), jednostki operacyjnej należącej w całości do przedsiębiorstwa Magna International, Inc. (Kanada), w drodze zakupu aktywów i udziałów.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:
  —   w przypadku przedsiębiorstwa Grupo Antolín: produkcja i dostawa na skalę światową części wyposażenia samochodów, w tym systemów dachowych i części dachu oraz drzwi, foteli samochodowych, oświetlenia i poszycia,
  —   w przypadku przedsiębiorstwa Magna Interiors: produkcja i dostawa na skalę światową części wyposażenia samochodów, w tym systemów dachowych i części dachu, systemów ścian bocznych i poszycia, systemów zarządzania ładunkiem oraz systemów kabinowych. |
| --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—   w przypadku przedsiębiorstwa Grupo Antolín: produkcja i dostawa na skalę światową części wyposażenia samochodów, w tym systemów dachowych i części dachu oraz drzwi, foteli samochodowych, oświetlenia i poszycia,

—   w przypadku przedsiębiorstwa Magna Interiors: produkcja i dostawa na skalę światową części wyposażenia samochodów, w tym systemów dachowych i części dachu, systemów ścian bocznych i poszycia, systemów zarządzania ładunkiem oraz systemów kabinowych.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 (rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw).

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 8.7.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 223/7 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 223/7

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2015/C 223/08)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

JEDNOLITY DOKUMENT

„VARAŽDINSKO ZELJE”

Nr UE HR-PDO-0005-01132 – 25.06.2013

ChNP ( X ) ChOG ( )

1.   Nazwa:

„Varaždinsko zelje”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Chorwacja

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Rodzaj produktu

Rodzaj produktu

Klasa 1.6. Owoce, warzywa i zboża świeże lub przetworzone

3.2.   Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

„Varaždinsko zelje” to warzywo będące autochtoniczną odmianą chronioną kapusty Varaždin (Brassica oleracea var. capitata f. alba). Kapusta ta charakteryzuje się płaską główką oraz bardziej zbitymi liśćmi w części górnej i mniej zbitymi u dołu, w zależności od warunków wzrostu. Liście ściśle przylegają do główki i okrywają ponad dwie trzecie jej powierzchni. Gdy kapusta jest dojrzała i gotowa do zbiorów, krawędzie zewnętrznych liści zazwyczaj zaczynają odwijać się ku górze. Blaszki liści są cienkie i mają widoczne żyłki. Główna żyłka ma gruby trzon (szczególnie w przypadku liści zewnętrznych). Krawędzie liści są ciągłe. Liście mają jasny, oliwkowy kolor. Kapusta ma gorzki, cierpki smak i ostry zapach. Minimalna zawartość suchej masy wynosi 8 %, natomiast minimalna zawartość cukru to 40 g/kg. Wewnętrzne liście dojrzałej główki są żółto-białe. Głąb kapusty jest szczególnie długi – może sięgać nawet do wysokości dwóch trzecich główki. Głąb jest w rzeczywistości łodygą z krótkimi międzywęźlami i pąkiem w kształcie główki. Korzeń kapusty „Varaždinsko zelje” jest bardzo twardy, a łodyga jest dość dużych rozmiarów. Mimo że jest to odmiana późna, która dobrze znosi niskie temperatury, można ją również sadzić jako odmianę wiosenną. Z uwagi na szczególny kształt kapusty „Varaždinsko zelje” i elastyczność jej liści jest ona tradycyjnie używana jako składnik w domowej kuchni lokalnej.

Brassica oleracea var. capitata f. alba

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

—

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Produkcja kapusty „Varaždinsko zelje” – od sadzenia do zbioru – odbywa się na terenie obszaru geograficznego określonego w punkcie 4.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itd. produktu, do którego odnosi się chronione oznaczenie geograficzne

Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itd. produktu, do którego odnosi się chronione oznaczenie geograficzne

—

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się chronione oznaczenie geograficzne

Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się chronione oznaczenie geograficzne

—

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Produkcja kapusty „Varaždinsko zelje” jest ściśle ograniczona do administracyjnych granic powiatu Varaždin. Naturalną granicą powiatu Varaždin od strony północnej jest rzeka Drawa. Na jego terenie leżą następujące miasta i gminy: Varaždin, Ivanec, Ludbreg, Novi Marof, Lepoglava, Varaždinske Toplice, Bednja, Beretinec, Breznica, Breznički Hum, Cestica, Donja Voća, Martijanec, Gornji Kneginec, Jalžabet, Klenovnik, Ljubeščica, Mali Bukovec, Maruševec, Petrijanec, Sračinec, Sveti Đurđ, Sveti Ilija, Trnovec Bartolovečki, Veliki Bukovec, Vidovec, Vinica i Visoko.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Związek z obszarem geograficznym

5.1.   Specyfika obszaru geograficznego

Specyfika obszaru geograficznego

Czynniki naturalne:

Czynniki naturalne:

Zgodnie z klasyfikacją klimatów Köppena powiat Varaždin ma klimat umiarkowany ciepły i umiarkowany chłodny.

Pomiary klimatologiczne wykonywane na przestrzeni kilku lat w okresie od czerwca do października, gdy kapusta „Varaždinsko zelje” jest uprawiana na wolnym powietrzu, wykazują średnią temperaturę na poziomie 14,9–20,1 °C i średnią wilgotność względną 78,3–85 %.

Średnie miesięczne opady wynoszą 73–100 mm. Najwyższe opady – wynoszące średnio 90 mm, co odpowiada jednej trzeciej całkowitych opadów rocznych – odnotowuje się w miesiącach letnich (czerwiec–sierpień). 60 % opadów rocznych przypada na okres wzrostu kapusty (kwiecień–wrzesień).

Sporadycznie zdarza się, że zimy w powiecie Varaždin są mroźne i bezśnieżne (najniższa temperatura w ciągu dnia poniżej -10 °C).

Uprawa kapusty „Varaždinsko zelje” jest związana z rzeką Drawą. Równiny i łagodne zbocza jej dorzecza doskonale nadają się do uprawy tej odmiany kapusty. Odpowiednim do tego obszarem są także niewielkie doliny wyżłobione przez rzeki i strumienie.

Zróżnicowane właściwości geologiczne i litologiczne obszaru przekładają się na różny skład gleby na nizinach wzdłuż Drawy. Przeważająca część gleb w dorzeczu Drawy jest klasyfikowana jako gleby P-1. Są to brunatne eutroficzne gleby kwaśne występujące na pokładach żwirowych oraz gleby na pokładach lessowych lub piaszczystych – o strukturze od gliniastej po, w przeważającej mierze, szkieletową – które spoczywają na osadach plejstoceńsko-holoceńskich wzdłuż Drawy.

Czynniki ludzkie:

Czynniki ludzkie:

Na uprawę kapusty „Varaždinsko zelje” mają wpływ także metody produkcji, które zostały dostosowane do warunków panujących w obszarze geograficznym: niewielkie obszary uprawy o wysokim stopniu rozdrobnienia, produkcja na małą skalę. Istotnym elementem w procesie produkcji kapusty „Varaždinsko zelje” są umiejętności lokalnych producentów, szczególnie w czasie zbiorów. W zbiorach uczestniczą przedstawiciele różnych pokoleń – starsi przekazują młodszym doświadczenie i umiejętności niezbędne do zbierania produktu. Powodzenie zbiorów zależy w dużym stopniu od oceny przez zbierającego – dokonywanej na podstawie własnego doświadczenia i wiedzy – które główki kapusty są dojrzałe i gotowe do zebrania. Zbierający, kierując się wzrokiem i dotykiem, upewnia się, że zbiera wyłącznie te główki, które znajdują się w ściśle określonym stadium dojrzewania. Ręczne zbieranie kapusty zapewnia dodatkowo lepszą ochronę zbiorów i zapobiega uszkodzeniom, jakie mogłyby powstać podczas zbierania mechanicznego. Po wielu latach uprawy rośliny i uczenia się procesu jej produkcji w tych szczególnych warunkach, producentom kapusty „Varaždinsko zelje” udało się stworzyć produkt o unikatowych właściwościach, rzadko spotykanych gdzie indziej (Naše pravice, 1905).

5.2.   Specyfika produktu

Specyfika produktu

Kapusta „Varaždinsko zelje” jest odmianą późną, która dobrze znosi niskie temperatury. Gdy kapusta „Varaždinsko zelje” osiąga dojrzałość, wykazuje następujące szczególne cechy morfologiczne, które odróżniają ją od innych odmian kapusty: poza kolorem i wyraźnymi żyłkami liści kapusta wykształca charakterystyczną, niezbyt dużą, bardzo twardą, zwartą, spłaszczoną główkę ważącą od 1 do 3 kg, a krawędzie zewnętrznych liści zaczynają odwijać się do góry. Liście kapusty „Varaždinsko zelje” są tak cienkie, że gdy kładzie się je na dłoni, widać przez nie palce, przy czym równocześnie są one niezwykle elastyczne i wytrzymałe. Liście są jasnego oliwkowego koloru. Kapusta ma gorzki, cierpki smak i ostry zapach.

Liczne badania potwierdzają, że kapusta „Varaždinsko zelje” odznacza się szczególnymi cechami w porównaniu z innymi rodzajami kapusty. Specyfiką tej odmiany kapusty jest wysoka zawartość suchej masy oraz wyjątkowo wysoka zawartość cukru (F. Vešnik, Utjecaj sorte na kvalitetu kiselog kupusa w: Poljoprivredna znanstvena smotra, 1969).

Utjecaj sorte na kvalitetu kiselog kupusa

Analizy wyciągu z liścia kapusty w chwili dojrzałości technologicznej wykazały bardzo silnie właściwości przeciwutleniające. W chwili osiągnięcia dojrzałości technologicznej całkowita ilość fenoli w kapuście „Varaždinsko zelje” waha się od 0,94 do 1,03 mg/ml GAE, a całkowita ilość flawonoidów – od 0,15 do 0,25 mg/ml CE. Całkowita zawartość fenoli i flawonoidów w roślinach zależy od właściwości genetycznych (rodzaju, gatunku, kultywaru) oraz warunków środowiskowych i dotyczących uprawy, a także jest skorelowana z właściwościami przeciwutleniającymi (D. Šamec et al., „Antioxidant potency of white (Brassica oleracea L. var. capitata) and Chinese (Brassica rapa L. var. pekinensis (Lour.)) cabbage: The influence of development stage, cultivar choice and seed selection” – artykuł opublikowany w: Scientia Horticulturae, 2011).

Brassica oleracea L. var. capitata

Brassica rapa L. var. pekinensis

Lour

Scientia Horticulturae

Jedną z zalet kapusty „Varaždinsko zelje” jest to, że nadaje się do uprawy na wolnym powietrzu. Dzięki jej odporności na niskie temperatury kapustę „Varaždinsko zelje” można zostawić na polu do późnej jesieni, co eliminuje konieczność jej dodatkowego przechowywania. Dzięki temu, w ciągu dłuższego okresu wzrostu możliwe jest dalsze zwiększanie zawartości suchej masy oraz zawartości cukru aż do osiągnięcia przez produkt dojrzałości i jego zbiorów. Specjalna metoda produkcji kapusty „Varaždinsko zelje” w „układzie zamkniętym” od nasiona odmiany chronionej po produkt finalny jest dodatkową gwarancją jej pochodzenia.

5.3.   Związek przyczynowy zachodzący pomiędzy charakterystyką obszaru geograficznego a szczególnymi cechami jakościowymi, renomą lub innymi właściwościami produktu

Związek przyczynowy zachodzący pomiędzy charakterystyką obszaru geograficznego a szczególnymi cechami jakościowymi, renomą lub innymi właściwościami produktu

Wysoka zawartość suchej masy i wyjątkowo wysoka zawartość cukru w kapuście „Varaždinsko zelje” wynika z metody produkcji, tj. z faktu, że produkt, który dobrze znosi niskie temperatury, jest pozostawiany na polu do późnej jesieni. Z badań wynika, że wysoka całkowita zawartość fenoli i flawonoidów w kapuście „Varaždinsko zelje” wynika z właściwości genetycznych produktu oraz z warunków środowiskowych i warunków uprawy.

Średnie miesięczne temperatury w ciągu dnia w czasie okresu wegetacji oraz rozłożenie opadów w ciągu roku w zdefiniowanym obszarze geograficznym są idealne dla uprawy kapusty „Varaždinsko zelje” (uprawa tej odmiany kapusty w celach handlowych ma miejsce wyłącznie w tym obszarze). Mroźne, bezśnieżne zimy występujące na zdefiniowanym obszarze geograficznym powodują zamarzanie zaoranej jesienią gleby. Sprzyja to powstawaniu pulchnej gleby, a także pomaga w zwalczaniu szkodników, dzięki czemu na obszarze tym uzyskuje się bardzo zdrowe rośliny.

Położony w dolinie dorzecza Drawy teren odgrywa zasadniczą rolę w uprawie kapusty „Varaždinsko zelje”, ponieważ zapewnia stały dopływ wody do obszarów uprawy. Poza istniejącymi ciekami wodnymi także występujący tu wysoki poziom wód podziemnych sprawia, że obszar uprawy kapusty „Varaždinsko zelje” jest dobrze nawodniony. Dominującym rodzajem gleby na zdefiniowanym obszarze geograficznym jest brunatna, kwaśna, eutroficzna, gliniasta gleba, która sprzyja uprawie warzyw, a w szczególności kapusty. Potwierdza to wielowiekowa tradycja uprawy kapusty na tym terenie.

Czynniki inne niż warunki klimatyczne i glebowe, które również decydują o szczególnym charakterze produktu, to tradycja przekazywana ustnie przez lokalnych producentów z pokolenia na pokolenie w celu zachowania autochtonicznej odmiany chronionej kapusty „Varaždinsko zelje”. Umiejętności potrzebne do ręcznego zbierania kapusty, takie jak dokonanie właściwej oceny dojrzałości główek kapusty, a także przekazywanie kolejnym pokoleniom wiedzy z zakresu uprawy i zbierania ręcznego sprawiają, że mogą one w dalszym ciągu uprawiać kapustę „Varaždinsko zelje” w tradycyjny sposób. Ręczne zbieranie kapusty stanowi ważny etap w procesie selekcji. Jest ono wykonywane na polu i gwarantuje jednakową jakość kapusty „Varaždinsko zelje”.

Elastyczne, cienkie liście kapusty o gorzkim, cierpkim smaku sprawiają, że kapusta „Varaždinsko zelje” jest istotnym składnikiem w wielu tradycyjnych potrawach lokalnych.

O jej pochodzeniu i szczególnym statusie świadczy herb gminy Vidovec, w którym umieszczono rysunek przedstawiający główkę kapusty „Varaždinsko zelje”.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 6 ust. 1 akapit drugi rozporządzenia (2))

2

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/VZ%20ZELJE/Izmijenjena%20Specifikacija%20proizvoda.pdf

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  Zob. przypis 1.

2

---

| 8.7.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 223/10 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 223/10

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2015/C 223/09)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

JEDNOLITY DOKUMENT

„MOJAMA DE BARBATE”

Nr UE: ES-PGI-0005-01210 – 10.03.2014

ChNP ( ) ChOG ( X )

1.   Nazwa

„Mojama de Barbate”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Hiszpania

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Typ produktu

Typ produktu

Klasa 1.7. Świeże ryby, małże i skorupiaki oraz produkty wytwarzane z nich

3.2.   Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

„Mojama de Barbate” otrzymywany jest ze szlachetnej części tuńczyka zwanej polędwicą, zarówno z dwóch górnych, jak i dwóch dolnych ćwiartek, które poddaje się procesowi dojrzewania poprzez przyprawianie i suszenie na powietrzu lub w specjalnie wyposażonych do tego tunelach.

„Mojama de Barbate” został sklasyfikowany jako tuńczyk kategorii Extra oraz Primera.

Kategoria Extra: kategoria ta obejmuje fragmenty suszonego tuńczyka z wewnętrznej części polędwicy, czyli tej, która dotyka do kręgosłupa tuńczyka i jest mniej tłusta.

Kategoria Extra

Kategoria Primera: kategoria ta obejmuje fragmenty suszonego tuńczyka z polędwicy pochodzącej z części przylegających do polędwicy kategorii Extra, która charakteryzuje się większą zawartością tłuszczu.

Kategoria Primera

Tuńczyk „Mojama de Barbate” z zewnątrz jest ciemnobrązowy, a po przekrojeniu ma żyły charakterystyczne dla polędwicy z tuńczyka, znacznie bardziej widoczne w przypadku suszonego tuńczyka klasy Primera niż klasy Extra. Po przekrojeniu polędwica posiada barwę bordową w różnych tonacjach, z wyraźnie ciemnym kolorem na brzegach, zwartą i gładką konsystencję, niewielką ilość włókien, a zapach i smak charakterystyczny dla ryb morskich.

Stężenie soli wynosi między 3 i 9 %, a wilgotność względna między 35 a 45 %.

„Mojama de Barbate” jest pakowany próżniowo w plastikowe, przezroczyste torebki z odpowiednim oznaczeniem, pokrojony w kawałki lub filety o różnej wadze, w oliwie z oliwek lub w oleju słonecznikowym. Może być także pakowany w szklane słoiki, pokrojony w filety, w oliwie z oliwek lub oleju słonecznikowym.

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

„Mojama de Barbate” jest produkowany z polędwicy tuńczyka gatunków Thunnus albacares, znanego pod nazwą tuńczyk Yellowfin, jasny, Rabil lub tuńczyk żółtopłetwy oraz Thunnus thynnus, znanego pod nazwą tuńczyk czerwony, powyżej 200 kg żywej wagi. Nie istnieje ograniczenie obszaru pochodzenia surowca „Mojama de Barbate”, ale do produkcji wykorzystuje się jedynie tuńczyki dzikie.

Thunnus albacares

Thunnus thynnus

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Na określonym obszarze geograficznym przeprowadzane są następujące działania: mycie tuńczyka, krojenie (tradycyjnie zwane ronqueo), mycie pokrojonych części, solenie, stopniowe mycie w celu uzyskania odpowiedniego poziomu słoności, prasowanie, poddawanie procesowi dojrzewania polędwicy z tuńczyka poprzez suszenie, obieranie oraz ostateczny wybór fragmentów do pakowania.

ronqueo

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Pakowanie „Mojama de Barbate” należy przeprowadzić w zakładzie w celu zachowania właściwości fizyczno-chemicznych oraz organoleptycznych uzyskanych po zakończeniu procesu, przede wszystkim stężenia soli oraz wilgotności względnej.

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Na etykietach stosowanych przez każdy zakład sprzedający tuńczyka „Mojama de Barbate” objętego Chronionym Oznaczeniem Geograficznym, obowiązkowo w widocznym miejscu należy umieścić nazwę „Mojama de Barbate” oraz logo ChOG Unii Europejskiej. Jednocześnie należy umieścić anagram Chronionego Oznaczenia Geograficznego, który podano poniżej i jest obowiązkowy.

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar obróbki obejmuje gminy Barbate oraz Vejer de la Frontera, obie w prowincji Kadyks.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Związek z obszarem geograficznym

„Mojama de Barbate” jest uznany na krajowym rynku za produkt delikatesowy, tzw. gourmet, który charakteryzuje się starannością obróbki, wysoką ceną oraz dostępnością tylko dla nielicznych. Można go nabyć w sklepach oferujących tradycyjne specjały w różnych częściach Hiszpanii oraz skosztować w restauracjach.

Związek tuńczyka „Mojama de Barbate” z obszarem geograficznym opiera się na prestiżu i renomie tego produktu z racji tradycji związanej z solankami na tym obszarze, gdzie łowiono ryby i nadal łowi się tuńczyka, a także przekazuje się znajomość tradycyjnej obróbki metodami rzemieślniczymi, bazując na doświadczeniu i wiedzy przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Całe wybrzeże Zatoki Kadyksu ma bogatą tradycję kultury rybackiej oraz związaną z tuńczykiem w solance, która pochodzi z czasów Fenicjan i mieszkańców Tartessos, ludów, którzy nauczyli autochtonicznych mieszkańców tego obszaru technik rybackich. Istnieją wzmianki świadczące o tym, że już w tamtej epoce korzystano z labiryntów sieci do połowu tuńczyka.

W późniejszym czasie Arabowie ulepszyli budowę sieci i zapoczątkowali tradycję połowu tuńczyka metodą zwaną „almadraba” (z arabskiego z Andaluzji almadrába to miejsce, gdzie się zadaje ciosy lub walczy), która polega na umieszczeniu labiryntu sieci blisko wybrzeża w miejscu wędrówki tuńczyka w celach rozrodczych z Atlantyku do Morza Śródziemnego.

Wielu klasyków literatury, na przestrzeni niemal dziesięciu wieków, opisało mnóstwo świadectw dotyczących metody almadraba stosowanej w Cieśninie Gibraltarskiej, a także obfitość i znaczne rozmiary tuńczyków na tym obszarze, dokładnie określając ich połów we wspomniane labirynty i sprzedaż w krajach śródziemnomorskich, z zaznaczeniem ich wysokich walorów odżywczych i wartości dla gastronomii.

W rzymskiej Betycji wytwarzano solanki i zajmowano się przetwórstwem tuńczyka. Ludy, które później zamieszkały na południu Hiszpanii, kontynuowały i ulepszały przemysł rybny, co trwa do naszych czasów, z zachowaniem tradycji oraz procesów rzemieślniczych.

Na obszarze geograficznym, gdzie produkowany jest tuńczyk „Mojama de Barbate”, zachowano tradycyjne zakłady przetwórstwa i prowadzone są zajęcia dla osób zatrudnionych w hotelarstwie i przemyśle, dla pasjonatów oraz dla pozostałych osób, jak święto la Semana Gastronómica del Atún organizowane przez Urząd Gminy Barbate, podczas którego producenci związani z gastronomią organizują pokazy kulinarne, tzw. „showcookings” połączone z degustacją tradycyjnych potraw na bazie tuńczyka czerwonego, które są podstawowym elementem gastronomii tego obszaru wybrzeża Kadyksu. Podczas święta, organizowane są różnego rodzaju wydarzenia, takie jak konkursy kulinarne, czy Concurso a la Mejor Tapa na bazie tuńczyka czerwonego.

Suszony tuńczyk jest najważniejszym produktem w solance uzyskiwanym z tuńczyka, a produkcją opartą na zdecydowanie rzemieślniczych procesach zajmują się rodziny prowadzące małe i średnie przedsiębiorstwa, którymi kieruje właściciel i jednocześnie założyciel firmy lub jego potomkowie, co pozwala na zachowanie w czasie technik produkcji zgodnych z najstarszą tradycją oraz na stosowanie tylko tych środków, które zwiększają bezpieczeństwo żywności i kontrolują procesy w wyczerpujący sposób w celu poprawy jakości.

Do wytwarzania tego produktu wymagana jest wiedza oraz doświadczenie od początku do końca procesu: krojenie i dzielenie ryby, oddzielanie polędwicy, z której produkuje się „Mojama de Barbate”, wykonywanie cięć w odpowiednich miejscach, faza solenia, która wymaga wiedzy na temat odpowiedniego stężenia solanki, które trzeba uzyskać, późniejsze mycie wymagające kontroli tak, aby z polędwicy wypłukać zbędną, ale jedynie zbędną sól, i w końcu suszenie, które dzięki mikroklimatowi panującemu na tym obszarze, odbywa się w najlepszych warunkach, w sposób naturalny lub w tunelach przeznaczonych do tego celu.

Na potwierdzenie renomy tego produktu w gastronomii, istnieje wiele wzmianek w publikacjach, na tle których wyróżnia się opracowanie „Inventario Español de Productos Tradicionales” z roku 1996, wydane przez hiszpańskie Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, organ administracji publicznej oraz praca badawcza wydana przez fundację Fundación Unicaja pod tytułem „Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía” Tom II, opublikowana w 2006 roku, gdzie suszony tuńczyk został uznany za tradycyjny produkt Andaluzji, którego produkcja odbywa się przede wszystkim w Barbate (prowincja Kadyks) oraz w Isla Cristina (prowincja Huelva).

Ogólnokrajowy dziennik El País z dnia 30 sierpnia 2009 r. oku opublikował reportaż na temat gastronomii „Sal para la vida”, w którym napisano:

„Obecnie, kraje rozwinięte wciąż wykorzystują solankę do ryb, gdyż nadaje ona rybom wyborny smak. Hiszpania może pochwalić się światowej sławy produktami, takimi jak anchois z miasta Santoña czy suszony tuńczyk z Barbate”.

W publikacji „La Mar de Cádiz”, przewodniku po prowincji, w rozdziale o gastronomii napisano: „Gastronomia wybrzeża prowincji Kadyks jest tak zróżnicowana i bogata, jak jej ziemia, od win z Sanlúcar de Barrameda i El Puerto de Santa María, po smażone przystawki z Kadyksu oraz »Mojama de Barbate«, co powoduje, że jest to jedna z bardziej cenionych kuchni Hiszpanii.”

Bezsprzecznym potwierdzeniem renomy tuńczyka „Mojama de Barbate” jest znaczna ilość wzmianek w Internecie, z których warto przytoczyć następujące przykłady:

Strona internetowa przewodnika po restauracjach oferujących kuchnię morską „Guía Interactiva de Restaurantes de Cocina Marinera” potwierdza jego renomę: „Wśród produktów w solance wyróżnia się suszony tuńczyk (tradycyjny w Isla Cristina i Barbate, będących największymi producentami w Andaluzji)”.

Sieć restauracji Buentrago, która posiada kilka lokali w Sewilli, w swojej karcie przystawek Buentrago oferuje „Mojama de Barbate”.

Na międzynarodowych targach turystycznych FITUR organizowanych w Madrycie, podczas otwarcia podano do degustacji m.in. „Mojama de Barbate”.

W różnych publikacjach prowincji Kadyks wspomniano o degustacji tuńczyka „Mojama de Barbate” podczas tygodnia tuńczyka.

Przewodnik turystyczny Los Caños de Meca zwraca szczególną uwagę na „Mojama de Barbate”, jako na tradycyjny produkt tego obszaru.

Również Restauracja Alcaravea oferuje w swoim menu suszonego tuńczyka Extra z Barbate.

W cyfrowym wydaniu gazety Andalucía opublikowano artykuł opisujący renomę „Mojama de Barbate”: „Tradycja Barbate (prowincja Kadyks) oferuje bogatą gastronomię, która zawdzięcza swoją różnorodność produktom pochodzącym z morza, w tym »Mojama de Barbate«”, podając jego dokładny opis.

Także w przewodniku po prowincji Kadyks jest mowa o „Mojama de Barbate”, jako tradycyjnej potrawie o wysokich wartościach odżywczych, która została określona mianem „wyśmienita”.

Jeżeli chodzi o stosowanie tej nazwy w języku potocznym, można przytoczyć publikację dziennika ABC z Sewilli z dnia 7 sierpnia 2000 r. oku i wyrażenie „...spłukani, jak tuńczyk z Barbate lub Isla Cristina” („...tiesos cual mojama de Barbate o de Isla Cristina”).

Odesłanie do publikacji specyfikacji produktu

Odesłanie do publikacji specyfikacji produktu

(art. 6, ust. 1, akapit drugi wspomnianego rozporządzenia (2))

2

Pełny tekst specyfikacji dotyczącej nazwy jest dostępny pod następującym linkiem:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Pliegos/Pliego_mojama_barbate.pdf

lub można go znaleźć na stronie głównej strony internetowej Rady ds. Rolnictwa, Rybołówstwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich (la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural).

(http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal), klikając kolejno w następujące elementy na stronie: Industrias Agroalimentarias/Calidad y Promoción/Denominaciones de Calidad/Productos derivados de la pesca. Specyfikacja znajduje się pod nazwą „denominación de calidad”.

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  Zob. przypis 1.

2

---