# Službeni list C 223/2015

| | ISSN 1977-1088 |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 223 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | Svezak 58.8. srpnja 2015. |

ISSN 1977-1088

Službeni list

Europske unije

C 223

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

Svezak 58.8. srpnja 2015.

---

| Obavijest br. | Sadržaj | Stranica |
| --- | --- | --- |
| | II   Informacije |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2015/C 223/01 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.7571 – Dawn Meats/Terrena/Elivia) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/02 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.7638 – RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/03 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  ) | 2 |

Obavijest br.

Sadržaj

Stranica

II   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2015/C 223/01

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.7571 – Dawn Meats/Terrena/Elivia) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/02

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.7638 – RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/03

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Obavijesti |
| --- | --- |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2015/C 223/04 | Tečajna lista eura | 3 |

IV   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2015/C 223/04

Tečajna lista eura

3

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | ADMINISTRATIVNI POSTUPCI |
| | Europska komisija |
| 2015/C 223/05 | Poziv na iskaz interesa za položaj člana Upravnog odbora Europske agencije za sigurnost hrane – Produženje roka za podnošenje prijava ( SL C 158 od 13.5.2015. ) | 4 |
| | POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA |
| | Europska komisija |
| 2015/C 223/06 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 223/07 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors) (
  1
  ) | 6 |
| | DRUGI AKTI |
| | Europska komisija |
| 2015/C 223/08 | Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 7 |
| 2015/C 223/09 | Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 10 |

V   Objave

ADMINISTRATIVNI POSTUPCI

Europska komisija

2015/C 223/05

Poziv na iskaz interesa za položaj člana Upravnog odbora Europske agencije za sigurnost hrane – Produženje roka za podnošenje prijava ( SL C 158 od 13.5.2015. )

4

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

2015/C 223/06

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  )

1

5

2015/C 223/07

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors) (
  1
  )

1

6

DRUGI AKTI

Europska komisija

2015/C 223/08

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

7

2015/C 223/09

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

10

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst značajan za EGP |

---

(1)   Tekst značajan za EGP

1

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

II Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 8.7.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 223/1

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.7571 – Dawn Meats/Terrena/Elivia)

(Tekst značajan za EGP)

(2015/C 223/01)

Dana 30. lipnja 2015. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na engleskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32015M7571. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32015M7571. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

| 8.7.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 223/1

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.7638 – RTL Nederland Ventures/RF Participatie/Reclamefolder NL)

(Tekst značajan za EGP)

(2015/C 223/02)

Dana 30. lipnja 2015. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na engleskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32015M7638. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32015M7638. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

| 8.7.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 223/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 223/2

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV)

(Tekst značajan za EGP)

(2015/C 223/03)

Dana 22. lipnja 2015. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na njemačkom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32015M7648. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32015M7648. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

IV Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 8.7.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 223/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 223/3

---

Tečajna lista eura (1)

7. srpnja 2015.

(2015/C 223/04)

1 euro =

| | Valuta | Tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,0931 |
| JPY | japanski jen | 133,88 |
| DKK | danska kruna | 7,4614 |
| GBP | funta sterlinga | 0,70770 |
| SEK | švedska kruna | 9,3288 |
| CHF | švicarski franak | 1,0383 |
| ISK | islandska kruna | |
| NOK | norveška kruna | 8,9830 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 27,100 |
| HUF | mađarska forinta | 316,18 |
| PLN | poljski zlot | 4,1949 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,4813 |
| TRY | turska lira | 2,9327 |
| AUD | australski dolar | 1,4722 |
| CAD | kanadski dolar | 1,3925 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,4771 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,6487 |
| SGD | singapurski dolar | 1,4841 |
| KRW | južnokorejski von | 1 238,42 |
| ZAR | južnoafrički rand | 13,6408 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 6,7909 |
| HRK | hrvatska kuna | 7,5730 |
| IDR | indonezijska rupija | 14 576,82 |
| MYR | malezijski ringit | 4,1727 |
| PHP | filipinski pezo | 49,489 |
| RUB | ruski rubalj | 62,9407 |
| THB | tajlandski baht | 37,119 |
| BRL | brazilski real | 3,4547 |
| MXN | meksički pezo | 17,3038 |
| INR | indijska rupija | 69,3950 |

Valuta

Tečaj

USD

američki dolar

1,0931

JPY

japanski jen

133,88

DKK

danska kruna

7,4614

GBP

funta sterlinga

0,70770

SEK

švedska kruna

9,3288

CHF

švicarski franak

1,0383

ISK

islandska kruna

NOK

norveška kruna

8,9830

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

27,100

HUF

mađarska forinta

316,18

PLN

poljski zlot

4,1949

RON

rumunjski novi leu

4,4813

TRY

turska lira

2,9327

AUD

australski dolar

1,4722

CAD

kanadski dolar

1,3925

HKD

hongkonški dolar

8,4771

NZD

novozelandski dolar

1,6487

SGD

singapurski dolar

1,4841

KRW

južnokorejski von

1 238,42

ZAR

južnoafrički rand

13,6408

CNY

kineski renminbi-juan

6,7909

HRK

hrvatska kuna

7,5730

IDR

indonezijska rupija

14 576,82

MYR

malezijski ringit

4,1727

PHP

filipinski pezo

49,489

RUB

ruski rubalj

62,9407

THB

tajlandski baht

37,119

BRL

brazilski real

3,4547

MXN

meksički pezo

17,3038

INR

indijska rupija

69,3950

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

V Objave

ADMINISTRATIVNI POSTUPCI

Europska komisija

| 8.7.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 223/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 223/4

---

Poziv na iskaz interesa za položaj člana Upravnog odbora Europske agencije za sigurnost hrane

Produženje roka za podnošenje prijava

(Službeni list Europske unije C 158 od 13. svibnja 2015.)

(2015/C 223/05)

Rok za podnošenje prijava za poziv na iskaz interesa za položaj člana Upravnog odbora Europske agencije za sigurnost hrane od 13. svibnja 2015. produžen je do 31. srpnja u 12.00 (podne), prema briselskom vremenu.

---

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

| 8.7.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 223/5 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 223/5

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV)

Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka

(Tekst značajan za EGP)

(2015/C 223/06)

| 1. | Dana 24. lipnja 2015. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnici AMF Pensionsförsäkring AB („AMF”, Švedska) i Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company („Ilmarinen”, Finska) kupnjom udjela u novoosnovanom trgovačkom društvu koje čini zajednički pothvat stječu, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) i članka 3. stavka 4. Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad poduzetnikom Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 („JV”, Finska). |
| --- | --- |

1.

Dana 24. lipnja 2015. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnici AMF Pensionsförsäkring AB („AMF”, Švedska) i Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company („Ilmarinen”, Finska) kupnjom udjela u novoosnovanom trgovačkom društvu koje čini zajednički pothvat stječu, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) i članka 3. stavka 4. Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad poduzetnikom Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 („JV”, Finska).

| 2. | Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:
  —   AMF: ulaganje u nekretnine i njihov razvoj. AMF djeluje i u području životnog osiguranja,
  —   Ilmarinen: ulaganje u nekretnine i njihov razvoj. Ilmarinen djeluje i u području mirovinskog osiguranja od zaposlenja i drugih financijskih ulaganja,
  —   JV: ulaganja u nekretnine te iznajmljivanje uredskog i skladišnog prostora trećim osobama. |
| --- | --- |

2.

Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:

—   AMF: ulaganje u nekretnine i njihov razvoj. AMF djeluje i u području životnog osiguranja,

—   Ilmarinen: ulaganje u nekretnine i njihov razvoj. Ilmarinen djeluje i u području mirovinskog osiguranja od zaposlenja i drugih financijskih ulaganja,

—   JV: ulaganja u nekretnine te iznajmljivanje uredskog i skladišnog prostora trećim osobama.

| 3. | Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim, konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz ove Obavijesti. |
| --- | --- |

3.

Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim, konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz ove Obavijesti.

| 4. | Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.
  Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Europskoj komisiji, uz naznaku referentnog broja M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV, telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Europskoj komisiji, uz naznaku referentnog broja M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV, telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

(2)  SL C 366, 14.12.2013., str. 5.

---

| 8.7.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 223/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 223/6

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors)

(Tekst značajan za EGP)

(2015/C 223/07)

| 1. | Dana 30. lipnja 2015. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnik Grupo Antolín-Irausa S.A. („Grupo Antolin”, Španjolska) kombiniranom kupnjom udjela i imovine stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, isključivu kontrolu nad utvrđenim djelatnostima poduzetnika Magna Interiors („Magna Interiors”), operativne jedinice u punom vlasništvu poduzetnika Magna International, Inc.(Kanada). |
| --- | --- |

1.

Dana 30. lipnja 2015. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnik Grupo Antolín-Irausa S.A. („Grupo Antolin”, Španjolska) kombiniranom kupnjom udjela i imovine stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, isključivu kontrolu nad utvrđenim djelatnostima poduzetnika Magna Interiors („Magna Interiors”), operativne jedinice u punom vlasništvu poduzetnika Magna International, Inc.(Kanada).

| 2. | Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:
  —   Grupo Antolín: globalna proizvodnja i dostava unutarnjih automobilskih dijelova, uključujući krovne nosače i dijelove, vrata, sjedala, svjetla i dodatnu opremu.
  —   Magna Interiors: globalna proizvodnja i dostava unutarnjih automobilskih dijelova, uključujući krovne nosače i dijelove, bočna vrata i dodatnu opremu, sustave za upravljanje teretom i upravljačke sustave. |
| --- | --- |

2.

Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:

—   Grupo Antolín: globalna proizvodnja i dostava unutarnjih automobilskih dijelova, uključujući krovne nosače i dijelove, vrata, sjedala, svjetla i dodatnu opremu.

—   Magna Interiors: globalna proizvodnja i dostava unutarnjih automobilskih dijelova, uključujući krovne nosače i dijelove, bočna vrata i dodatnu opremu, sustave za upravljanje teretom i upravljačke sustave.

| 3. | Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena. |
| --- | --- |

3.

Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena.

| 4. | Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.
  Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji, uz naznaku referentnog broja M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors, telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji, uz naznaku referentnog broja M.7606 – Grupo Antolín/Magna Interiors, telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

---

DRUGI AKTI

Europska komisija

| 8.7.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 223/7 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 223/7

---

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2015/C 223/08)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1).

JEDINSTVENI DOKUMENT

„VARAŽDINSKO ZELJE”

EU br. HR-PDO-0005-01132– 25.6.2013.

ZOI ( X ) ZOZP ( )

1.   Naziv (nazivi)

„Varaždinsko zelje”

2.   Država članica ili treća zemlja

Država članica ili treća zemlja

Hrvatska

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Razred 1.6. Voće, povrće i žitarice, u prirodnom stanju ili prerađeni

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

„Varaždinsko zelje” je povrtna kultura dobivena od autohtone čuvane sorte Varaždinski kupus (Brassica oleracea var. capitata f. alba). Glavice „Varaždinskog zelja” su plosnate, u gornjem dijelu zbijene, u donjem, ovisno o uvjetima uzgoja, ponekad rahle. Ovojni listovi dobro obavijaju glavicu, prekrivajući više od dvije trećine njezine gornje površine. Nastupom tehnološke zrelosti, a to je vrijeme kad je proizvod spreman za berbu, rub vanjskog ovojnog lista u većini slučajeva počinje se uvijati prema gore. Plojke listova su tanke i imaju izražene lisne žile. Glavna lisna žila, posebno vanjskih listova glavice u bazalnom je dijelu zadebljana. Rub lista je cjelovit. Boja listova je svijetlo maslinastozelena. Gorkasto-ljutkastog je okusa i oštrog mirisa po svježem zelju. Sadržaj suhe tvari kod „Varaždinskog zelja” iznosi minimalno 8 %, a udio šećera minimalno 40 g/kg. Unutarnja boja glavice u tehnološkoj zrelosti je žućkastobijela. Glavica ima izrazito dugi unutarnji dio kocena, koji se može protezati do dvije trećine visine glavice. Kocen predstavlja stabljiku koja je sastavljena od skraćenih internodija a završava glavičastim pupom. Korijen „Varaždinskog zelja” vrlo je snažan a kocen je dosta izražen. Pripada grupi kasnih sorti otpornih na hladnoću a može se proizvoditi i kao rano zelje. Zbog svog specifičnog oblika i elastičnosti lista „Varaždinsko zelje” se tradicionalno koristi u pripremi domaćih specijaliteta ovog kraja.

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

—

3.4.   Posebni koraci u proizvodnji koji se moraju provesti u identificiranom zemljopisnom području

Posebni koraci u proizvodnji koji se moraju provesti u identificiranom zemljopisnom području

Proizvodnja „Varaždinskog zelja” provodi se od uzgoja presadnica pa do berbe u definiranom zemljopisnom području navedenom u točki 4.

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

—

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

—

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Sažeta definicija zemljopisnog područja

Područje proizvodnje „Varaždinskog zelja” ograničeno je samo na područje unutar administrativnih granica Varaždinske županije. Prirodna fizička sjeverna granica Varaždinske županije omeđena je rijekom Dravom. U Varaždinsku županiju spadaju sljedeći gradovi i općine: Varaždin, Ivanec, Ludbreg, Novi Marof, Lepoglava, Varaždinske toplice, Bednja, Beretinec, Breznica, Breznički Hum, Cestica, Donja Voća, Martijanec, Gornji Kneginec, Jalžabet, Klenovnik, Ljubeščica, Mali Bukovec, Maruševec, Petrijanec, Sračinec, Sveti Đurđ, Sveti Ilija, Trnovec Bartolovečki, Veliki Bukovec, Vidovec, Vinica, Visoko.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost sa zemljopisnim područjem

5.1.   Posebnost zemljopisnog područja

Posebnost zemljopisnog područja

Prirodni čimbenici:

Prirodni čimbenici:

Varaždinska županija, prema Köppenovoj klasifikaciji, ima umjereno toplu i umjereno hladnu klimu.

Klimatski uvjeti u razdoblju od lipnja do listopada kada se „Varaždinsko zelje” uzgaja na otvorenom, mjereni u višegodišnjem prosjeku pokazuju da prosječna temperatura iznosi 14,9 – 20,1 °C, relativna vlaga od 78,3 – 85 %.

Prosječna količina mjesečnih oborina kreće se od 73 – 100 mm. Najkišovitija su ljetna tri mjeseca (lipanj – kolovoz) u kojima padne oko 33 % godišnjih oborina, u svakom prosječno više od 90 mm. Za vrijeme vegetacijskog razdoblja (travanj – rujan) padne oko 60 % oborina.

Na području Varaždinske županije moguće su i hladne zime bez snijega s minimalnim dnevnim temperaturama zraka ispod –10 °C.

Uzgoj „Varaždinskog zelja” povezan je s rijekom Dravom. Za uzgoj „Varaždinskog zelja” najpodesnije su ravnice i blago nagnute površine u dravskoj nizini. Isto tako pogodna su i zemljišta manjih riječnih i potočnih dolina.

Nizine uz rijeku Dravu su različitog pedološkog sastava uvjetovanog geološko-litološkom podlogom. Veći dio zemljišta u dravskoj nizini pripada skupini P-1 tala. To su smeđa, kisela i eutrična tla na šljunku, a na lesu i pijesku ilovasta do jače skeletoidna tla nastala na pleistocensko-holocenskim sedimentima uz rijeku Dravu.

Ljudski čimbenici:

Ljudski čimbenici:

Na proizvod „Varaždinsko zelje” su utjecale i metode proizvodnje prilagođene uvjetima tog zemljopisnog područja: usitnjenost parcela, male površine, mali poljoprivredni proizvođači. Pri proizvodnji „Varaždinskog zelja” bitna je vještina lokalnih proizvođača osobito u fazi berbe. U berbi sudjeluju članovi obitelji i to više generacija prenoseći iskustvo i vještinu ručne berbe „Varaždinskog zelja”. Za ručnu berbu je bitna osobna procjena berača koja se temelji na iskustvu i znanju potrebnim pri određivanju zrelosti glavica, odnosno kada su glavice spremne za branje. Pregledom i opipom berač procjenjuje i vrši selektivnu ručnu berbu kojom se osigurava branje glavica u optimalnom stupnju tehnološke zrelosti. Ručna berba pridonosi također i boljoj očuvanosti i izostanku oštećenja koja se javljaju kod strojnog ubiranja glavica. Dugogodišnjim uzgojem i stečenim znanjem o uzgoju „Varaždinskog zelja”, u specifičnim uvjetima, proizvođači su uspjeli dobiti proizvod s posebnim svojstvima koja se ne mogu dobiti u drugim područjima (Naše pravice, 1905).

5.2.   Posebnost proizvoda

Posebnost proizvoda

„Varaždinsko zelje” pripada grupi kasnih sorti otpornih na hladnoću. Proizvod „Varaždinsko zelje” u optimalnom stupnju tehnološke zrelosti specifičnih je morfoloških svojstava po kojima se razlikuje od drugih vrsta zelja: osim boje listova i izražene nervature, ima karakterističnu ne preveliku, vrlo čvrstu, tvrdu i spljoštenu glavu težine od 1 – 3 kg, a rub vanjskog ovojnog lista se počinje uvijati prema gore. List „Varaždinskog zelja” je toliko tanak da se prilikom stavljanja na dlan ruke naziru vrhovi prstiju ruke, a pritom je elastičan i čvrst. Boja listova je svijetlo maslinastozelena. Gorkasto – ljutkastog je okusa i oštrog mirisa po svježem zelju.

O posebnoj kvaliteti „Varaždinskog zelja” u odnosu na druge vrste zelja govore i mnoga istraživanja. Posebnost proizvoda „Varaždinsko zelje” je u visokom sadržaju suhe tvari i iznimno visokom udjelu šećera (Utjecaj sorte na kvalitetu kiselog kupusa, Poljoprivredna znanstvena smotra, F. Vešnik, 1969.).

Izvršene analize na ekstraktu lista kupusa, u tehnološkoj zrelosti pokazale su najbolje izraženu antioksidacijsku aktivnost. Ukupni fenoli u tehnološkoj zrelosti su se kretali od 0,94 – 1,03 mg/ml GAE, dok su ukupni flavonoidi u tehnološkoj zrelosti za „Varaždinsko zelje” iznosili 0,15 – 0,25 mg/ml CE. Sadržaj ukupnih fenola i flavonoida u biljkama ovisi o genetskim svojstvima (rod, vrsta, kultivar) i vanjskim agrookolišnim uvjetima, te je u pozitivnoj korelaciji sa antioksidacijskom aktivnosti (Antioxidant potency of white (Brassica oleracea L. var. capitata) and Chinese (Brassica rapa L. var. pekinensis Lour.) cabbage: The influence of development stage, cultivar choice and seed selection, Scientia Horticulturae, D. Šamec i sur., 2011.).

Jedna od prednosti „Varaždinskog zelja” je njegova prikladnost za proizvodnju na otvorenom. Zbog otpornosti na niske temperature „Varaždinsko zelje” ostaje na polju do kasne jeseni, zbog čega se ne treba dodatno skladištiti. Na taj način se dodatno povećava sadržaj suhe tvari i udio šećera u proizvodu „Varaždinskog zelja” sve do ručne berbe u tehnološkoj zrelosti. Specifičnim načinom uzgoja uz zatvoreni sustav proizvodnje „Varaždinskog zelja” od sjemena čuvane sorte do finalnog proizvoda dodatno se potvrđuje izvornost proizvoda.

5.3.   Uzročno-posljedična veza između zemljopisnog podrijetla i, prema potrebi, određene kvalitete, ugleda ili drugih svojstava proizvoda

Uzročno-posljedična veza između zemljopisnog podrijetla i, prema potrebi, određene kvalitete, ugleda ili drugih svojstava proizvoda

Visok sadržaj suhe tvari i iznimno visok udio šećera u „Varaždinskom zelju” rezultat su načina proizvodnje odnosno ostavljanja proizvoda u polju do kasne jeseni, zahvaljujući otpornosti na niske temperature. Istraživanja su pokazala da je visok sadržaj ukupnih fenola i flavonoida u „Varaždinskom zelju” posljedica genetskih svojstava i vanjskih agrookolišnih uvjeta.

U definiranom zemljopisnom području srednje dnevne mjesečne temperature zraka za godišnje razdoblje u vegetaciji uzgoja „Varaždinskog zelja” kao i raspored oborina optimalne su za uzgoj „Varaždinskog zelja” koje se komercijalno proizvodi samo na ovom području. Hladne zime bez snijega na definiranom zemljopisnom području uzrokuju smrzavanje u jesen izoranog tla te pogoduju formiranju njegove mrvičaste strukture, kao i smanjenju populacije štetočina u tlu što rezultira vrlo zdravim biljkama.

Ravničarski teren u dravskoj nizini je posebno značajan radi ravnomjernog dotoka vode na proizvodnim površinama „Varaždinskog zelja”. Uz postojeće vodotoke prisutne su i visoke podzemne vode koje tla na kojima se uzgaja „Varaždinsko zelje” dodatno opskrbljuju vodom. U definiranom zemljopisnom području prevladavaju smeđe, kisela i eutrično ilovasta tla koja pogoduju uzgoju povrtnih kultura, a posebice zelja što potvrđuje i činjenica da se zelje u ovom kraju uzgaja stoljećima.

Uz klimatsko pedološke čimbenike specifičnosti proizvoda, pridonosi i naslijeđe lokalnih proizvođača koji usmenom predajom s generacije na generaciju žele sačuvati autohtonu čuvanu sortu od koje se proizvodi „Varaždinsko zelje”. Vještina branja, prepoznavanje stupnja zrelosti glavica spremnih za berbu i prenošenje aktivnog znanja o načinu uzgoja i ručne berbe omogućuju da nove generacije nastave proizvoditi „Varaždinsko zelje” na tradicionalan način. Ručno branje bitno je za selekciju proizvoda na samom polju čime se osigurava ujednačena kvaliteta „Varaždinskog zelja”.

Zbog svojih elastičnih i tankih listova te gorkasto-ljutkastog okusa „Varaždinsko zelje” postalo je nezamjenjiva namirnica u pripremi tradicionalnih jela ovoga kraja.

O izvornosti i posebnosti ovog proizvoda svjedoči i grb Općine Vidovec na kojem je ucrtana glavica „Varaždinskog zelja”.

Upućivanje na objavljenu specifikaciju proizvoda

Upućivanje na objavljenu specifikaciju proizvoda

(članak 6. stavak 1. drugi podstavak ove Uredbe (2))

2

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/VZ%20ZELJE/Izmijenjena%20Specifikacija%20proizvoda.pdf

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

1

(2)  Vidjeti bilješku 1.

2

---

| 8.7.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 223/10 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 223/10

---

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2015/C 223/09)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1).

JEDINSTVENI DOKUMENT

„MOJAMA DE BARBATE”

EU br.: ES-PGI-0005-01210 – 10.3.2014.

ZOI ( ) ZOZP ( X )

1.   Naziv

„Mojama de Barbate”

2.   Država članica ili treća zemlja

Država članica ili treća zemlja

Španjolska

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Razred 1.7. Svježa riba, mekušci i rakovi te od njih dobiveni proizvodi

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

„Mojama de Barbate” proizvodi se od najboljih dijelova tune poznatih kao „fileti”, što uključuje dva gornja i dva donja fileta, koji dozrijevaju začinjeni i sušenjem na zraku ili u tunelima namijenjenima za tu svrhu.

„Mojama de Barbate” može pripadati kategoriji Extra ili Primera.

Extra

Primera

Categoría Extra
  : to je „mojama” proizvedena od unutarnjeg dijela fileta, odnosno dijela koji dodiruje kralježnicu i sadržava manje masnoće.

Categoría Extra

Categoría Primera
  : to je „mojama” proizvedena od dijelova fileta koji sadržavaju više masnoće i nalaze se uz dijelove koji se upotrebljavaju za kategoriju Categoría Extra.

Categoría Primera

Categoría Extra

„Mojama de Barbate” izvana je tamnosmeđe boje, a unutrašnjost joj je prošarana prugama tipičnim za filete tune, koje su izraženije kod kategorije Categoría Primera nego kod kategorije Categoría Extra. Na presjeku je tamnocrvene boje različitih nijansi koje su tamnije uz rubove; kompaktne je, glatke i slabo vlaknaste teksture te ima miris i okus plave ribe.

Categoría Primera

Categoría Extra

Sadržaj soli iznosi od 3 % do 9 %, a relativna vlažnost od 35 % do 45 %.

„Mojama de Barbate” vakuumski se pakira u propisno označene prozirne plastične vrećice, u obliku komadića ili kriški različitih masa u maslinovu ili suncokretovu ulju. Može se pakirati i u staklenke, u obliku kriški u maslinovu ili suncokretovu ulju.

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

„Mojama de Barbate” proizvodi se od fileta tune sljedećih vrsta: Thunnus albacares, poznate pod trgovačkim nazivom žutoperajna tuna, „lagana tuna” ili rabil, i Thunnus thynnus, poznate pod trgovačkim nazivom plavoperajna tuna, žive mase veće od 200 kg. Nema ograničenja u pogledu područja podrijetla sirovine, ali upotrebljava se isključivo divlja tuna.

Thunnus albacares

rabil

Thunnus thynnus

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Sljedeće se radnje moraju provesti na određenom zemljopisnom području: pranje tune, rasijecanje (tradicionalno poznato kao ronqueo), pranje različitih dijelova dobivenih rasijecanjem, soljenje, ponovno pranje kako bi se postigla željena razina slanosti, prešanje, dozrijevanje fileta sušenjem, obrađivanje i konačan odabir za pakiranje.

ronqueo

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

„Mojama de Barbate” mora biti pakirana u regiji podrijetla kako bi se zadržala fizikalna, kemijska i organoleptička svojstva postignuta na kraju postupka, posebno sadržaj soli i relativna vlažnost.

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Na etiketi svakog proizvođača koji stavlja na tržište ZOZP „Mojama de Barbate” moraju biti vidljivo navedene riječi „Mojama de Barbate” te logotip ZOZP-a Europske unije. Na etiketi se mora nalaziti i logotip predmetne zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla prikazan u nastavku.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Sažeta definicija zemljopisnog područja

„Mojama de Barbate” proizvodi se u općinama Barbate i Vejer de la Frontera, obje u pokrajini Cádiz.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost sa zemljopisnim područjem

„Mojama de Barbate” priznata je na nacionalnom tržištu kao gurmanski proizvod koji odlikuju pažljiva priprema, visoka cijena i zahtjevni potrošači. Može se pronaći u prodavaonicama hrane koje su specijalizirane za regionalne specijalitete, u različitim dijelovima Španjolske te u restoranima i drugim objektima u kojima se poslužuje hrana.

Povezanost između „Mojama de Barbate” i zemljopisnog područja proizlazi iz prestiža i ugleda koje je proizvod stekao zahvaljujući tradiciji soljenja ribe na tom području. To je područje na kojem se tuna lovila stoljećima, a lovi se i danas te na kojem su znanje i umijeće ukorijenjeni u domaćim metodama pripreme koje se temelje na znanju i iskustvu prenošenima s generacije na generaciju.

Duž čitave obale Kadiškog zaljeva lov i soljenje tune imaju dugu tradiciju koja datira još iz doba Feničana i Tartežana, koji su prvobitne stanovnike tog područja podučili tehnikama ribolova, a iz tog doba postoje zapisi o upotrebi labirinta mreža za ribolov tune.

Kasnije su Arapi poboljšali konstrukciju mreža i uveli tehniku almadraba (na andaluškom arapskom almadrába znači „mjesto gdje se napada ili bori”), koja podrazumijeva lov ribe s pomoću labirinta mreža postavljenih blizu obale, na putu kojim tune prolaze iz Atlantskog oceana na mriješćenje u Sredozemnom moru.

almadraba

almadrába

U razdoblju od skoro deset stoljeća razni su klasični autori ostavili mnogobrojne zapise o labirintima mreža almadrabas u Gibraltarskom tjesnacu te o brojnosti i veličini tuna ulovljenih na tom području, vrlo detaljno opisujući njihov lov s pomoću labirinta mreža. Navode i kako se riba prodavala diljem Sredozemlja, naglašavajući njezinu hranjivu vrijednost i gastronomske kvalitete.

almadrabas

Industrija soljenja i prerade tune doživjela je procvat već u rimskoj provinciji Betici. Stanovnici koji su se kasnije naselili na jugu Španjolske nastavili su razvijati ribarsku industriju, koja se očuvala do danas i zadržala tradicionalne domaće metode.

Na zemljopisnom području na kojemu se proizvodi „Mojama de Barbate” još uvijek se primjenjuju tradicionalni načini prerade i organiziraju različite manifestacije za stručnjake iz ugostiteljskog i ribarskog sektora, ljubitelje tune i široku javnost. Jedno je od njih i Semana Gastronómica del Atún (Gastronomski tjedan tune), koju organizira Vijeće općine Barbate i na kojoj gosti iz svijeta gastronomije održavaju kulinarske demonstracije ili pripremaju jela na licu mjesta (showcooking), a posjetitelji mogu kušati tradicionalna jela od plavoperajne tune, koja su važna značajka kuhinje ovog dijela obale Kadiškog zaljeva. Tijekom te manifestacije održavaju se i druga događanja poput natjecanja u kuharstvu i natjecanje u pripremi najboljih tapasa od plavoperajne tune.

Semana Gastronómica del Atún

showcooking

tapasa

„Mojama” je najvažniji proizvod od soljene tune, a industriju koja ga proizvodi s pomoću tradicionalnih domaćih metoda razvila su mala i srednja obiteljska poduzeća koja vode osnivač ili njegovi nasljednici, što je omogućilo da se sačuvaju najtradicionalnije proizvodne metode te uvedu samo one nove metode kojima se poboljšava sigurnost hrane i omogućuje sveobuhvatna kontrola proizvodnog postupka u svrhu poboljšanja kvalitete.

Za pripremu proizvoda potrebni su posebno znanje i iskustvo u svakoj fazi postupka: rasijecanju ribe, vađenju fileta koji se upotrebljavaju u pripremi fileta „Mojama de Barbate”, rezanju na pravim mjestima, soljenju, pri čemu umijeće leži u poznavanju potrebne količine soli, zatim pranju, koje se mora provesti na kontroliran način kako bi se osiguralo uklanjanje viška – i samo viška – soli, te konačno sušenju, koje se odvija u optimalnim uvjetima zahvaljujući lokalnoj mikroklimi, prirodnim putem ili u tunelima namijenjenima za tu svrhu.

O ugledu proizvoda u kulinarskom svijetu svjedoče brojne publikacije, prije svega Inventario Español de Productos Tradicionales koji je 1996. objavilo Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i hrane, tijelo državne uprave te istraživanje koje je objavila Fundación Unicaja, pod naslovom Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía, svezak II. (2006.), u kojemu se „mojama” opisuje kao tradicionalan andaluzijski proizvod koji se proizvodi uglavnom u općinama Barbate (Cádiz) i Isla Cristina (Huelva).

Inventario Español de Productos Tradicionales

Fundación Unicaja

Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía

Nacionalne novine El País objavile su 30. kolovoza 2009. članak o hrani pod naslovom „Sal para la vida” [Sol za život], u kojemu je navedeno sljedeće:

El País

„U razvijenim se zemljama i dalje primjenjuje soljenje ribe jer se time ribi daje ukusna aroma. Španjolska ima neke od vrhunskih proizvoda, kao što su inćuni Santoña i Mojama de Barbate.”

U vodiču kroz pokrajinu, La Mar de Cádiz, u odjeljku posvećenom gastronomiji navedeno je sljedeće: „Gastronomska ponuda obalnog dijela pokrajine Cádiz bogata je i raznolika kao i sama zemlja, od vinâ Sanlúcar de Barrameda i El Puerto de Santa María do lokalne pržene ribe i ‚Mojama de Barbate’, te je zahvaljujući tome ovo jedna od omiljenih kuhinja u Španjolskoj.”

La Mar de Cádiz

Sanlúcar de Barrameda

El Puerto de Santa María

O ugledu „Mojama de Barbate” svjedoče i mnogobrojna upućivanja na internetu, primjerice:

Mrežni vodič Guía Interactiva de Restaurantes de Cocina Marinera (Interaktivni vodič kroz riblje restorane) potvrđuje ugled proizvoda: „Jedan od najboljih soljenih proizvoda je mojama de atún (tipičan za općine Isla Cristina i Barbate, koje su glavni andaluzijski proizvođači)”.

Guía Interactiva de Restaurantes de Cocina Marinera

mojama de atún

„Mojama de Barbate” jedan je od tapasa na jelovniku restorana Buentrago koji ima nekoliko objekata u Sevilli.

tapasa

Na otvorenju Međunarodnog turističkog sajma (FITUR) održanog u Madridu moglo se kušati „Mojama de Barbate”.

U različitim publikacijama u pokrajini Cádiz govori se o kušanju „Mojama de Barbate” koje se održava tijekom tjedna tune (semana del atún).

semana del atún

U turističkom vodiču kroz Los Caños de Meca posebno se spominje „Mojama de Barbate” kao tipičan lokalni proizvod.

Mojama de atún extra de Barbate može se pronaći na jelovniku restorana Alcaravea.

Mojama de atún extra de Barbate

U mrežnim novinama Andalucía objavljen je članak koji potvrđuje ugled „Mojama de Barbate”. U njemu se navodi da „Barbate (Cádiz) ima vrlo raznoliku kuhinju koja se temelji na plodovima mora, a jedan od specijaliteta je i „Mojama de Barbate”, koja se dalje u članku detaljno opisuje.

Andalucía

O „Mojama de Barbate” govori se i u vodiču Guía de la provincia de Cádiz (Vodič kroz pokrajinu Cádiz), kao tipičnom jelu visoke hranjive vrijednosti opisanom kao „sočno”.

Guía de la provincia de Cádiz

Što se tiče upotrebe naziva u svakodnevnom jeziku, u članku objavljenom 7. kolovoza 2000. u novinama ABC de Sevilla navodi se izraz „...tiesos cual mojama de Barbate o de Isla Cristina” [izraz koji znači „siromašan kao crkveni miš”].

ABC de Sevilla

Upućivanje na objavu specifikacije

Upućivanje na objavu specifikacije

(članak 6. stavak 1. drugi podstavak te Uredbe (2))

2

Cijeli tekst specifikacije proizvoda dostupan je na:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Pliegos/Pliego_mojama_barbate.pdf

ili preko početne stranice web-mjesta Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural

web

Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural

(http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal), birajući redom sljedeće poveznice: „Industrias Agroalimentarias”/„Calidad y Promoción”/„Denominaciones de Calidad”/„Productos derivados de la pesca”. Specifikacija je dostupna pod nazivom oznake kvalitete.

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

1

(2)  Vidjeti bilješku 1.

2

---