# Euroopa Liidu C 223/2015

| | ISSN 1977-0898 |
| --- | --- |
| Euroopa Liidu
  Teataja | C 223 |
| | |
| Eestikeelne väljaanne | Teave ja teatised | 58. köide8. juuli 2015 |

ISSN 1977-0898

Euroopa Liidu

Teataja

C 223

Eestikeelne väljaanne

Teave ja teatised

58. köide8. juuli 2015

---

| Teatis nr | Sisukord | Lehekülg |
| --- | --- | --- |
| | II   Teatised |
| | EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2015/C 223/01 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.7571 – Dawn Meats / Terrena / Elivia) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/02 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.7638 – RTL Nederland Ventures / RF Participatie / Reclamefolder NL) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/03 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  ) | 2 |

Teatis nr

Sisukord

Lehekülg

II   Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

2015/C 223/01

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.7571 – Dawn Meats / Terrena / Elivia) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/02

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.7638 – RTL Nederland Ventures / RF Participatie / Reclamefolder NL) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/03

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Teave |
| --- | --- |
| | TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT |
| | Euroopa Komisjon |
| 2015/C 223/04 | Euro vahetuskurss | 3 |

IV   Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

2015/C 223/04

Euro vahetuskurss

3

---

| | V   Teated |
| --- | --- |
| | HALDUSMENETLUSED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2015/C 223/05 | Kutse sooviavalduste esitamiseks Euroopa Toiduohutusameti juhatuse liikme ametikohale – Taotluste esitamise tähtaja pikendamine ( ELT C 158, 13.5.2015 ) | 4 |
| | KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2015/C 223/06 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 223/07 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors) (
  1
  ) | 6 |
| | MUUD AKTID |
| | Euroopa Komisjon |
| 2015/C 223/08 | Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase taotluse avaldamine | 7 |
| 2015/C 223/09 | Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase taotluse avaldamine | 10 |

V   Teated

HALDUSMENETLUSED

Euroopa Komisjon

2015/C 223/05

Kutse sooviavalduste esitamiseks Euroopa Toiduohutusameti juhatuse liikme ametikohale – Taotluste esitamise tähtaja pikendamine ( ELT C 158, 13.5.2015 )

4

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

2015/C 223/06

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

5

2015/C 223/07

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors) (
  1
  )

1

6

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

2015/C 223/08

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase taotluse avaldamine

7

2015/C 223/09

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase taotluse avaldamine

10

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EMPs kohaldatav tekst |

---

(1)   EMPs kohaldatav tekst

1

| ET | |
| --- | --- |

ET

---

II Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

| 8.7.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 223/1

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.7571 – Dawn Meats / Terrena / Elivia)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2015/C 223/01)

30. juunil 2015 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu, |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu,

| — | elektroonilises vormis EUR-Lexi veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32015M7571 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lexi veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32015M7571 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

| 8.7.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 223/1

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.7638 – RTL Nederland Ventures / RF Participatie / Reclamefolder NL)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2015/C 223/02)

30. juunil 2015 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu, |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu,

| — | elektroonilises vormis EUR-Lexi veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32015M7638 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lexi veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32015M7638 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

| 8.7.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 223/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 223/2

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2015/C 223/03)

22. juunil 2015 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult saksa keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32015M7648 all. EUR-Lex pakub on-line-juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32015M7648 all. EUR-Lex pakub on-line-juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

IV Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

| 8.7.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 223/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 223/3

---

Euro vahetuskurss (1)

7. juuli 2015

(2015/C 223/04)

1 euro =

| | Valuuta | Kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollar | 1,0931 |
| JPY | Jaapani jeen | 133,88 |
| DKK | Taani kroon | 7,4614 |
| GBP | Inglise nael | 0,70770 |
| SEK | Rootsi kroon | 9,3288 |
| CHF | Šveitsi frank | 1,0383 |
| ISK | Islandi kroon | |
| NOK | Norra kroon | 8,9830 |
| BGN | Bulgaaria leev | 1,9558 |
| CZK | Tšehhi kroon | 27,100 |
| HUF | Ungari forint | 316,18 |
| PLN | Poola zlott | 4,1949 |
| RON | Rumeenia leu | 4,4813 |
| TRY | Türgi liir | 2,9327 |
| AUD | Austraalia dollar | 1,4722 |
| CAD | Kanada dollar | 1,3925 |
| HKD | Hongkongi dollar | 8,4771 |
| NZD | Uus-Meremaa dollar | 1,6487 |
| SGD | Singapuri dollar | 1,4841 |
| KRW | Korea vonn | 1 238,42 |
| ZAR | Lõuna-Aafrika rand | 13,6408 |
| CNY | Hiina jüaan | 6,7909 |
| HRK | Horvaatia kuna | 7,5730 |
| IDR | Indoneesia ruupia | 14 576,82 |
| MYR | Malaisia ringit | 4,1727 |
| PHP | Filipiini peeso | 49,489 |
| RUB | Vene rubla | 62,9407 |
| THB | Tai baat | 37,119 |
| BRL | Brasiilia reaal | 3,4547 |
| MXN | Mehhiko peeso | 17,3038 |
| INR | India ruupia | 69,3950 |

Valuuta

Kurss

USD

USA dollar

1,0931

JPY

Jaapani jeen

133,88

DKK

Taani kroon

7,4614

GBP

Inglise nael

0,70770

SEK

Rootsi kroon

9,3288

CHF

Šveitsi frank

1,0383

ISK

Islandi kroon

NOK

Norra kroon

8,9830

BGN

Bulgaaria leev

1,9558

CZK

Tšehhi kroon

27,100

HUF

Ungari forint

316,18

PLN

Poola zlott

4,1949

RON

Rumeenia leu

4,4813

TRY

Türgi liir

2,9327

AUD

Austraalia dollar

1,4722

CAD

Kanada dollar

1,3925

HKD

Hongkongi dollar

8,4771

NZD

Uus-Meremaa dollar

1,6487

SGD

Singapuri dollar

1,4841

KRW

Korea vonn

1 238,42

ZAR

Lõuna-Aafrika rand

13,6408

CNY

Hiina jüaan

6,7909

HRK

Horvaatia kuna

7,5730

IDR

Indoneesia ruupia

14 576,82

MYR

Malaisia ringit

4,1727

PHP

Filipiini peeso

49,489

RUB

Vene rubla

62,9407

THB

Tai baat

37,119

BRL

Brasiilia reaal

3,4547

MXN

Mehhiko peeso

17,3038

INR

India ruupia

69,3950

---

(1)  Allikas: EKP avaldatud viitekurss.

---

V Teated

HALDUSMENETLUSED

Euroopa Komisjon

| 8.7.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 223/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 223/4

---

Kutse sooviavalduste esitamiseks Euroopa Toiduohutusameti juhatuse liikme ametikohale

Taotluste esitamise tähtaja pikendamine

(Euroopa Liidu Teataja C 158, 13. mai 2015)

(2015/C 223/05)

Sooviavalduste esitamise tähtaega Euroopa Toiduohutusameti juhatuse liikme ametikohale on pikendatud 13. mailt 2015 kuni 31. juuli 2015 kell 12.00-ni (keskpäev) Brüsseli aja järgi.

---

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

| 8.7.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 223/5 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 223/5

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2015/C 223/06)

| 1. | 24. juunil 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtjad AMF Pensionsförsäkring AB („AMF”, Rootsi) ja Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company („Ilmarinen”, Soome) omandavad ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b ja artikli 3 lõike 4 tähenduses ettevõtja Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 („JV”, Soome) üle ühisettevõtjana käsitatava uue ettevõtja aktsiate või osade ostu teel. |
| --- | --- |

1.

24. juunil 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtjad AMF Pensionsförsäkring AB („AMF”, Rootsi) ja Ilmarinen Mutual Pension Insurance Company („Ilmarinen”, Soome) omandavad ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b ja artikli 3 lõike 4 tähenduses ettevõtja Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 („JV”, Soome) üle ühisettevõtjana käsitatava uue ettevõtja aktsiate või osade ostu teel.

| 2. | Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:
  —   AMF: investeeringud kinnisvarasse ja kinnisvara arendamine. AMF tegutseb ka elukindlustuse valdkonnas.
  —   Ilmarinen: investeeringud kinnisvarasse ja kinnisvara arendamine. Ilmarinen tegutseb ka töötajate pensionikindlustuse ja muude finantsinvesteeringute valdkonnas.
  —   JV: investeeringud kinnisvarasse ning büroo- ja ladustamisruumide üürimine kolmandatele isikutele. |
| --- | --- |

2.

Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:

—   AMF: investeeringud kinnisvarasse ja kinnisvara arendamine. AMF tegutseb ka elukindlustuse valdkonnas.

—   Ilmarinen: investeeringud kinnisvarasse ja kinnisvara arendamine. Ilmarinen tegutseb ka töötajate pensionikindlustuse ja muude finantsinvesteeringute valdkonnas.

—   JV: investeeringud kinnisvarasse ning büroo- ja ladustamisruumide üürimine kolmandatele isikutele.

| 3. | Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. Vastavalt komisjoni teatisele lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2) tuleks märkida, et käesolevat juhtumit on võimalik käsitleda kõnealuses teatises sätestatud korra kohaselt. |
| --- | --- |

3.

Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. Vastavalt komisjoni teatisele lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2) tuleks märkida, et käesolevat juhtumit on võimalik käsitleda kõnealuses teatises sätestatud korra kohaselt.

| 4. | Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.
  Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV):





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV):

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus”).

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

---

| 8.7.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 223/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 223/6

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2015/C 223/07)

| 1. | 30. juunil 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Grupo Antolín-Irausa S.A. („Grupo Antolín”, Hispaania) omandab ainukontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses täielikult ettevõtjale Magna International, Inc. (Kanada) kuuluva tegevusüksuse Magna Interiors („Magna Interiors”) määratud äritegevuste üle varade ja aktsiate kombineeritud ostu teel. |
| --- | --- |

1.

30. juunil 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Grupo Antolín-Irausa S.A. („Grupo Antolín”, Hispaania) omandab ainukontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses täielikult ettevõtjale Magna International, Inc. (Kanada) kuuluva tegevusüksuse Magna Interiors („Magna Interiors”) määratud äritegevuste üle varade ja aktsiate kombineeritud ostu teel.

| 2. | Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:
  —   Grupo Antolín: ülemaailmne mootorsõidukite salongisisustusdetailide tootmine, sealhulgas laeelektroonika süsteemid ja osad, uksed, istmed, valgustus ja ehisosad.
  —   Magna Interiors: ülemaailmne mootorsõidukite salongisisustusdetailide tootmine, sealhulgas laesüsteemid ja osad, külgseina süsteemid ja ehisosad, veose haldussüsteemid ja salongi esiosa varustus. |
| --- | --- |

2.

Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:

—   Grupo Antolín: ülemaailmne mootorsõidukite salongisisustusdetailide tootmine, sealhulgas laeelektroonika süsteemid ja osad, uksed, istmed, valgustus ja ehisosad.

—   Magna Interiors: ülemaailmne mootorsõidukite salongisisustusdetailide tootmine, sealhulgas laesüsteemid ja osad, külgseina süsteemid ja ehisosad, veose haldussüsteemid ja salongi esiosa varustus.

| 3. | Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. |
| --- | --- |

3.

Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud.

| 4. | Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.
  Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors):





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussels |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors):

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussels

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus”).

---

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

| 8.7.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 223/7 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 223/7

---

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase taotluse avaldamine

(2015/C 223/08)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artiklile 51.

KOONDDOKUMENT

„VARAŽDINSKO ZELJE”

ELi nr: HR-PDO-0005-01132 – 25.6.2013

KPN ( X ) KGT ( )

1.   Nimetus(ed)

„Varaždinsko zelje”

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Liikmesriik või kolmas riik

Horvaatia

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Toote liik

Klass 1.6. Puuviljad, köögiviljad ja teraviljad töötlemata ja töödeldud kujul

3.2.   Punktis 1 esitatud nimetusega toote kirjeldus

Punktis 1 esitatud nimetusega toote kirjeldus

„Varaždinsko zelje” on köögivili, mis on saadud kohalikust alalhoitud Varaždini kapsa (Brassica oleracea var. capitata f. alba) sordist. Kapsapea on lame, ülemises osas on lehed tihedalt kokku kasvanud, alumises osas, olenevalt kasvutingimustest, on need mõnikord lõdvemalt paigutunud. Lehed ümbritsevad pead tihedalt ja katavad enam kui kaks kolmandikku selle ülemisest pinnast. Kui kapsas on tehniliselt küps, see tähendab, kui pea võib koristada, hakkavad pead väljast ümbritsevad lehed enamikul juhtudest käharduma ülespoole. Lehelabad on õhukesed, tugevalt väljendunud rootsudega. Peamisel leherootsul, eriti kapsapea välimistel lehtedel, on rootsu alumine osa paksenenud. Lehe äär on terve. Lehtede värv on hele oliiviroheline. Kapsas on mõrkja ja teravavõitu maitsega ning terava värskekapsalõhnaga. Kuivainesisaldus on vähemalt 8 %, suhkrusisaldus vähemalt 40 g/kg. Tehnilise küpsusega kapsapea värv seestpoolt on kollakasvalge. Kapsapeas on selgelt väljendunud pikk kapsavars, mis võib ulatuda kahe kolmandikuni kapsapea kõrgusest. Kapsavars on tegelikult lühenenud sõlmevahedega tüvi, mis lõpeb peakujulise pungaga. Kapsa „Varaždinsko zelje” juur on väga tugev ja vars on küllaltki hästi väljendunud. Kuigi see sort kuulub hiliste sortide hulka, mis taluvad hästi külma, võib seda kasvatada ka varase kapsana. Tänu kapsa „Varaždinsko zelje” erilisele kujule ja lehtede elastsusele kasutatakse seda kapsast paikkonnas traditsiooniliste koduste roogade valmistamiseks.

Brassica oleracea

capitata

alba

3.3.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

—

3.4.   Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Kapsa „Varaždinsko zelje” tootmine istutusmaterjali kasvatamisest kuni koristamiseni toimub punktis 4 määratletud geograafilises piirkonnas.

3.5.   Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

—

3.6.   Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

—

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Kapsa „Varaždinsko zelje” tootmispiirkond piirdub üksnes Varaždini maakonna administratiivsetes piirides asuva territooriumiga. Varaždini maakonna looduslik piir põhjas on Drava jõgi. Varaždini maakonda kuuluvad järgmised linnad ja vallad: Varaždin, Ivanec, Ludbreg, Novi Marof, Lepoglava, Varaždinske toplice, Bednja, Beretinec, Breznica, Breznički Hum, Cestica, Donja Voća, Martijanec, Gornji Kneginec, Jalžabet, Klenovnik, Ljubeščica, Mali Bukovec, Maruševec, Petrijanec, Sračinec, Sveti Đurđ, Sveti Ilija, Trnovec Bartolovečki, Veliki Bukovec, Vidovec, Vinica, Visoko.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

Seos geograafilise piirkonnaga

5.1.   Geograafilise piirkonna eripära

Geograafilise piirkonna eripära

Looduslikud tegurid

Looduslikud tegurid

Vastavalt Köppeni klassifikatsioonile on Varaždini maakonnas mõõdukalt soe ja mõõdukalt jahe kliima.

Ajavahemikus juunist kuni oktoobrini, kui Varaždini kapsas kasvab avamaal, on paljude aastate jooksul tehtud kliimatingimuste mõõtmisi, mille alusel on keskmine temperatuur 14,9–20,1 °C ja suhteline keskmine niiskus 78,3–85 %.

Kuu keskmine sademete hulk on 73–100 mm. Kõige vihmasemad on kolm suvekuud (juuni kuni august), mille jooksul langeb 33 % aasta sademenormist, igal kuul keskmiselt üle 90 mm. Kogu kasvuaja jooksul (aprillist kuni septembrini) langeb ligikaudu 60 % sademetest.

Varaždini maakonnas on võimalikud ka külmad lumeta talved, kui õhutemperatuuri päevane miinimumtemperatuur langeb alla –10 °C.

Kapsa „Varaždinsko zelje” kasvatamine on seotud Drava jõega. Kapsa kasvatamiseks sobivad kõige paremini Drava jõe oru tasandikud ja lauged nõlvad. Sama hästi sobivad ka väiksemate jõgede orus asuvad maad.

Drava jõe äärsete madalike mullad on mitmesuguse koostisega ja geoloogilis-litoloogilise alusega. Suurem osa maadest Drava jõe orus kuulub muldade rühma P-1. Selline muld on pruun, happeline ja toitainerikas kruusapõhine muld ning keskmiselt liivsavine kuni peamiselt tugevasti koreseline lössi- ja liivapõhine muld, mille all asuvad piki Drava jõge pleistotseeni-holotseeni setted.

Inimtegurid

Inimtegurid

Kapsast „Varaždinsko zelje” on mõjutanud ka tootmismeetodid, mis on kohandatud kõnealuse geograafilise rajooni tingimustele: eraldi asetsevatest osadest koosnevad väiksed maatükid, väikesed põllumajandustootjad. Kapsa „Varaždinsko zelje” tootmisel on väga olulised kohalike tootjate päritud oskused, eriti koristustöödel. Kapsakoristuses osalevad ühe perekonna mitme põlvkonna esindajad, kes annavad edasi kapsa „Varaždinsko zelje” käsitsi koristamise kogemusi ja oskusi. Käsitsi koristamisel on oluline koristaja isiklik oskus oma kogemuste ja teadmiste alusel hinnata, millal on kapsapea koristusvalmis. Vaatamise ja kompamise järgi hindab koristaja kapsa valmidust ja võtab käsitsi valikuliselt ära valmis pead, kindlustades nii koristamise just optimaalse tehnilise küpsuse staadiumis. Käsitsi koristamine tagab ka saagi parema kaitse ja hoiab ära kahjustused, mis võiksid tekkida masinaga koristamisel. Pärast paljusid aastaid kasvatamist ja teadmiste kogumist kapsa „Varaždinsko zelje” kasvatamise kohta konkreetsetes kohalikes tingimustes, on tootjad suutnud jõuda selliste eriliste omadustega tooteni, mida ei ole võimalik saavutada muudes rajoonides (Naše pravice, 1905).

5.2.   Toote eripära

Toote eripära

Kapsas „Varaždinsko zelje” kuulub hiliste kapsasortide hulka, mis on vastupidavad külmale. Kapsas „Varaždinsko zelje” oma optimaalse tehnilise küpsuse staadiumis omab spetsiifilisi morfoloogilisi omadusi, mille poolest ta erineb muudest kapsasortidest: peale lehtede värvuse ja selgelt väljajoonistuva soonestiku on kapsale iseloomulik mitte väga suur, kuid väga kõva ja lapik pea massiga 1–3 kg, mille välimiste katvate lehtede serv hakkab keerduma ülespoole. Kapsa „Varaždinsko zelje” leht on nii õhuke, et kui see panna peopesale, paistavad sõrmeotsad sellest läbi, kuid seejuures on leht elastne ja vastupidav. Lehtede värv on hele oliiviroheline. Kapsas on mõrkja ja teravavõitu maitsega ning terava värskekapsalõhnaga.

Kapsa „Varaždinsko zelje” erilisest kvaliteedist võrreldes muude kapsasortidega räägivad paljud teadusuuringud. Kapsa „Varaždinsko zelje” eriline omadus on väga suur kuivainesisaldus ja erakordselt kõrge suhkrusisaldus (F. Vešnik „Utjecaj sorte na kvalitetu kiselog kupusa” (Sordi mõju hapukapsa kvaliteedile), Poljoprivredna znanstvena smotra, 1969).

Poljoprivredna znanstvena smotra

Kapsalehe ekstrakti analüüs kapsa tehnilise küpsuse staadiumis näitas väga kõrget antioksüdantide aktiivsust. Summaarne fenoolide sisaldus tehnilise küpsuse staadiumis oli vahemikus 0,94–1,03 mg/ml GAE, samas kui summaarne flavonoidide sisaldus tehnilise küpsuse staadiumis oli 0,15–0,25 mg/ml CE. Summaarne fenoolide ja flavonoidide sisaldus taimedes sõltub nende geneetilistest omadustest (perekond, liik, sort) ja välistest harimis- ja keskkonnatingimustest ning on positiivses korrelatsioonis antioksüdatiivse aktiivsusega (D. Šamec et al. „Antioxidant potency of white (Brassica oleracea L. var. capitata) and Chinese (Brassica rapa L. var. pekinensis Lour.) cabbage: The influence of development stage, cultivar choice and seed selection” (Valge peakapsa (Brassica oleracea L. var. capitata) ja hiina kapsa (Brassica rapa L. var. pekinensis Lour.) antioksüdandisisaldus. Arengustaadiumi, sordi ja seemnearetuse mõju), Scientia Horticulturae, 2011).

et al

Brassica oleracea

capitata

Brassica rapa

pekinensis

Brassica oleracea

capitata

Brassica rapa

pekinensis

Scientia Horticulturae

Kapsa „Varaždinsko zelje” üks eeliseid on selle sobivus kasvatamiseks avamaal. Kuna kapsas talub madalaid temperatuure hästi, võib „Varaždinsko zelje” jääda põllule hilissügiseni, tänu millele see ei vaja täiendavat säilitamist. Sellise meetodiga saab täiendavalt suurendada kuivaine- ja suhkrusisaldust, kuni toode on saavutanud tehnilise küpsuse ja koristatakse. Erilise meetodiga – kapsa „Varaždinsko zelje” kasvatamisega suletud süsteemis sordisäilitusseemnest kuni lõpptooteni – tagatakse täiendavalt selle päritolu.

5.3.   Toote geograafilise päritolu ning vajaduse korral teatava kvaliteedi, maine või muude omaduste vaheline seos

Toote geograafilise päritolu ning vajaduse korral teatava kvaliteedi, maine või muude omaduste vaheline seos

Kapsa „Varaždinsko zelje” suur kuivainesisaldus ja erakordselt suur suhkrusisaldus tulenevad tootmismeetodist, kus toode jäetakse põllule hilissügiseni, mis on võimalik tänu kapsa külmakindlusele. Uuringud on näidanud, et fenoolide ja flavonoidide suur üldsisaldus kapsas „Varaždinsko zelje” on selle sordi geneetiliste omaduste ning väliste põllumajanduslike ja keskkonnatingimuste tulemus.

Kuu keskmine õhutemperatuur kasvuperioodil ja sademete jaotus on nimetatud geograafilises piirkonnas ideaalsed kapsa „Varaždinsko zelje” kasvatamiseks, mida on kaubanduslikult toodetudki üksnes nimetatud territooriumil. Nimetatud geograafilise piirkonna külmade lumeta talvede tõttu külmub küntud pinnas sügisel ja sellele tekib murenev struktuur, nii väheneb pinnases elavate kahjurite arvukus, mille tulemusena taimed on väga terved.

Drava jõe madaliku tasane reljeef on eriti oluline, kuna see tagab vee ühtlase valgumise kapsa „Varaždinsko zelje” tootmispindadele. Lisaks olemasolevatele veevooluteedele lisab aladele, millel kasvatatakse kapsast „Varaždinsko zelje”, niiskust veel ka kõrge põhjavee tase. Nimetatud geograafilises piirkonnas domineerivad pruunid, happelised ja toitainerikkad liivsavimullad, mis sobivad hästi köögiviljade, eelkõige kapsa kasvatamiseks. Seda kinnitab ka tõsiasi, et kapsast on selles piirkonnas kasvatatud sajandeid.

Peale kliima- ja mullateaduslike tegurite tugevdab toote ja paikkonna seost veel kohalike tootjate suuline pärimus, mida on antud edasi põlvest põlve eesmärgiga säilitada kohalikku alalhoitud sorti, mida kasutatakse kapsa „Varaždinsko zelje” kasvatamiseks. Kapsa koristamise oskuste, koristamiseks valmis kapsapeade küpsusastme tunnetamise ning kasvatamismeetodite ja käsitsi koristamise meetodite aktiivse teadmise edasiandmine võimaldavad ka uuel põlvkonnal jätkata kapsa „Varaždinsko zelje” tootmist traditsiooniliste meetoditega. Käsitsi koristamine on oluline toote valikuks otse põllul, millega tagatakse kapsa „Varaždinsko zelje” ühtlane kvaliteet.

Tänu oma elastsetele ja õhukestele lehtedele ning mõrkjas-teravale maitsele on kapsas „Varaždinsko zelje” muutunud kõnealuse piirkonna traditsiooniliste roogade valmistamisel asendamatuks toiduaineks.

Kapsa „Varaždinsko zelje” pead on kujutatud ka Vidoveci valla vapil – seegi annab tunnistust, et tegemist on tõepoolest kohaliku ja kõnealuse rajooni jaoks omase tootega.

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

Viide tootespetsifikaadi avaldamisele

(Käesoleva määruse (2) artikli 6 lõike 1 teine lõik)

2

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/VZ%20ZELJE/Izmijenjena%20Specifikacija%20proizvoda.pdf

---

(1)  ELT L 343, 14.12.2012, lk 1.

1

(2)  Vt joonealune märkus 1.

2

---

| 8.7.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 223/10 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 223/10

---

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase taotluse avaldamine

(2015/C 223/09)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid vastavalt nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artiklile 51.

KOONDDOKUMENT

„MOJAMA DE BARBATE”

ELi nr: ES-PGI-0005-01210 – 10.03.2014

KPN ( ) KGT ( X )

1.   Nimetus

„Mojama de Barbate”

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Liikmesriik või kolmas riik

Hispaania

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Toote liik

Klass 1.7. Värske kala, molluskid ja koorikloomad ning neist valmistatud tooted

3.2.   Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus

Toodet „Mojama de Barbate” saadakse tuunikala hinnatavast osast, fileest (nii kahest ülemisest kui ka kahest alumisest fileest), mida laagerdatakse ja kuivatatakse õhu käes või selleks ette nähtud tunnelites.

Toodet „Mojama de Barbate” liigitatakse ekstra- või I klassi.

Ekstraklass: sellesse kategooriasse liigitatakse mojama (soolatuun), mida saadakse tuuni selgroole kinnituvast filee siseosast, mis on vähem rasvane.

Ekstraklass

mojama

I kategooria: sellesse kategooriasse liigitatakse mojama, mida saadakse ekstraklassi filee kõrval asuvatest fileetükkidest, mille rasvasisaldus on suurem.

I kategooria

mojama

Toode „Mojama de Barbate” on tumepruuni värvusega ja selle lõikekohal on näha tuunikalafileele iseloomulikud viirud, mis eristuvad I klassi tootel palju selgemalt kui ekstraklassi tootel. Lõikepind on eri intensiivsusega granaatpunase värvusega, servad on tumedamad, tekstuur on tihke, sile ja vähekiuline. Tootel on rasvase kala lõhn ja maitse.

Soolasisaldus jääb vahemikku 3–9 % ja suhtelist niiskust on 35–45 %.

Toodet „Mojama de Barbate” turustatakse vaakumpakendatuna läbipaistvas asjakohaselt märgistatud kilekotis eri kaaluga tükkide või viiludena oliivi- või päevalilleõlis. Samuti võib seda turustada viilutatult oliivi- või päevalilleõlis klaaspurkidesse pakendatuna.

3.3.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Toodet „Mojama de Barbate” valmistatakse tuunikalafileest, mida saadakse liikidest Thunnus albacares (kulduim-tuun) ja Thunnus thynnus (harilik tuun), mille eluskaal on üle 200 kg. Toote tooraine päritolule ei ole kehtestatud piiranguid, kuid kasutada võib üksnes looduses kasvanud tuunikala.

Thunnus albacares

Thunnus thynnus

3.4.   Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Määratletud geograafilises piirkonnas teostatakse järgmisi toiminguid: tuunikala pesemine, tükeldamine (traditsioonilise nimetusega ronqueo), lõigatud tükkide pesemine, soolamine, korduv pesemine soovitud soolsusastme saavutamiseks, pressimine, tuunikalafileede laagerdamine kuivatamise teel, viimistlemine ja pakendamiseks lõpliku valiku tegemine.

ronqueo

3.5.   Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Toode „Mojama de Barbate” tuleb pakendada tootmisettevõttes, et säilitada töötlemisprotsessi lõpuks saavutatud füüsikalis-keemilised ja organoleptilised omadused, eelkõige soola- ja suhtelise niiskuse sisaldus.

3.6.   Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab

Iga KGT-ga „Mojama de Barbate” toodet turustava ettevõtja märgisel peavad olema nähtavalt esitatud sõnad „Mojama de Barbate” ja Euroopa Liidu kaitstud geograafilise tähise logo. Samuti on kohustuslik esitada alljärgnev kaitstud geograafilise tähise logo.

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Töötlemispiirkond asub Cádizi provintsi omavalitsusüksustes Barbate ja Vejer de la Frontera.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

Seos geograafilise piirkonnaga

Toodet „Mojama de Barbate” tuntakse riiklikul turul gurmeetootena, millele on iseloomulik hoolikas valmistusviis, kõrge hind ja nõudlik tarbija. Seda võib leida Hispaania eri paigus spetsiaalsetes traditsioonilisi kulinaariatooteid pakkuvates poodides ja restoranides.

Toote „Mojama de Barbate” seos geograafilise piirkonnaga põhineb toote hinnatud mainel, mis tuleneb selle piirkonna kalasoolamistraditsioonist, kus kala on püütud ja kus seda jätkuvalt püütakse ning kus käsitööndusliku töötlemise aluseks olevaid kogemusi ja oskusteavet on põlvest põlve edasi antud.

Kõikjal Cádizi lahe rannikul on ammustest aegadest kala püütud ja tuunikala soolatud. Traditsioon ulatub tagasi foiniiklaste ja tartessoslaste aega, sest just need rahvad õpetasid piirkonna varastele asukatele kalapüügitehnikaid ja, olemasolevate viidete kohaselt, juba sel ajal ka tuunipüügiks vajalike võrgulabürintide kasutamist.

Hiljem täiustasid araablased võrkude ülesehitust ja võtsid kasutusele tuunipüügitehnika mõrra (Andaluusia araabia keeles almadrába – löömis- või võitlemispaik) abil, mis kujutas endast võrgulabürinte, mis paigutati ranniku lähedale, kudemisrände ajal Atlandi ookeanist Vahemerre suunduvate tuunide püüdmiseks.

almadrába

Peaaegu kümne sajandi jooksul on paljud klassikalised autorid teinud ohtralt ülestähendusi Gibraltari väina mõrdadest, piirkonna rohkest tuunikalasaagist ja kalade suurusest, kirjeldades üksikasjalikult tuunipüüki nimetatud võrgulabürintides, tuunikala turustamist kõikjal Vahemere ääres ning rõhutades tuunikala rikkalikku toiteväärtust ja kulinaarseid omadusi.

Tuunikala soolamis- ja töötlemistööstus õilmitses juba Rooma-aegses Baetica provintsis. Hiljem Lõuna-Hispaaniasse elama asunud rahvad jätkasid kalatööstuse täiustamist, tänu millele on see püsinud tänaseni ja säilitanud töötlemisprotsesside traditsioonilise ja käsitööndusliku olemuse.

Toote „Mojama de Barbate” geograafilises tootmispiirkonnas hoitakse jätkuvalt elus traditsioonilisi töötlemisettevõtteid ja korraldatakse üritusi nii hotellisektori ja kalatööstuse asjatundjatele, asjaarmastajatele kui ka avalikkusele. Üks näide on Barbate omavalitsuse korraldatav Semana Gastronómica del Atún (tuunikala-teemaline kulinaarianädal), mille ajal teevad toidumaailmaga seotud ettevõtjad toiduvalmistusesitlusi ning külalised saavad maitsta traditsioonilisi tuunikalaroogi, mis kuuluvad lahutamatult Cádizi rannikupiirkonna toidukultuuri juurde. Ürituse raames toimuvad ka muud tegevused, nagu kokandusvõistlused või parima tapa-suupiste valmistamise võistlus, mille eesmärk on selgitada välja parim tuunikalast valmistatud tapa-suupiste.

Semana Gastronómica del Atún

tapa

tapa

Mojama on olulisim soolatud tuunikalatoode. Tööstusharule, kus toodet valmistatakse üksnes käsitöönduslikult, on pannud aluse väikesed ja keskmise suurusega ettevõtjad, mille eesotsas on ettevõtja asutaja või tema järeltulijad. See on võimaldanud säilitada aja jooksul vana traditsioonilist valmistustehnikat, võttes lisaks kasutusele üksnes selliseid kvaliteeti parandavaid uusi meetodeid, mis suurendavad toidu ohutust ja võimaldavad tootmisprotsessi täies ulatuses jälgida.

Mojama

Nimetatud toote valmistamiseks on vaja teadmisi ja kogemusi kogu protsessi vältel: kala lahtilõikamine ja tükeldamine, fileede eraldamine toote „Mojama de Barbate” valmistamiseks, lõigete tegemine õigesse kohta, soolamisetapp, mille tegemiseks on vaja teada, kui palju soola lisada, pesemine, mida tuleb teha kontrollitult, et eemaldada fileelt üksnes üleliigne sool, ning lõpuks kuivatamine, mis leiab tänu piirkonnale aset parimates tingimustes kas looduslikus keskkonnas või selleks ette nähtud tunnelites.

Toote heast mainest kulinaariavaldkonnas annavad tunnistust arvukad viited eri väljaannetes, nagu põllumajandus-, kalandus- ja toiduaineministeeriumi 1996. aastal avaldatud Inventario Español de Productos Tradicionales (ülevaade Hispaania traditsioonilistest toodetest) ja fondi Fundación Unicaja avaldatud uuring Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía (Andaluusia tüüpiliste põllumajandustoodete loend ja kirjeldused), II osa (2006). Mojamat kirjeldatakse nendes trükistes Andaluusia traditsioonilise tootena, mille tootmine on koondunud peamiselt Barbatesse (Cádiz) ja Isla Cristinasse (Huelva).

Inventario Español de Productos Tradicionales

Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía

Mojama

Üleriigiline päevaleht El País avaldas 30. augustil 2009. aastal toidualase artikli Sal para la vida (Sool elu jaoks), mille kohaselt

Sal para la vida

„kasutavad arenenud riigid ka praegu kala soolamist, kuna see annab kalale hõrgu lõpparoomi. Hispaanias valmistatakse maailmamainega tooteid, nagu Santoña anšoovised ja Barbate tuunikalamojama.”

Provintsi reisijuhi La Mar de Cádiz toidukultuuri käsitlevas osas öeldakse järgmist: „Cádizi provintsi ranniku toidukultuur on sama mitmekesine ja rikkalik nagu sealne pinnas, ulatudes Sanlúcar de Barrameda ja El Puerto de Santa María veinidest Cádizi praekala ja „Mojama de Barbate” tuunikalani, mistõttu on selle piirkonna köök üks Hispaania armastatumaid.”

La Mar de Cádiz

Toote „Mojama de Barbate” mainest annavad tunnistust arvukad internetiviited, mille hulgast võib nimetada järgmisi.

Kala- ja mereannirestorane hõlmava interaktiivse kataloogi veebisaidil öeldakse järgmist: „Üks tuntumaid soolatud tooteid on mojama de atún (tuunikalamojama) (tüüpiline toode Isla Cristinalt ja Barbatelt, Andaluusia suurimatelt tootjatelt)”.

mojama de atún

mojama

Toodet „Mojama de Barbate” võib leida Sevilla restoraniketi Buentrago restoranide tapa-suupistete menüüst.

tapa

Madridi rahvusvahelise turismimessi FITUR avamisel pakuti degusteerimiseks muu hulgas suupistet „Mojama de Barbate”.

Cádizi provintsi eri väljaannetes mainitakse tuunikalanädala raames toimunud „Mojama de Barbate” degustatsioone.

Reisijuhis Los Caños de Meca tuuakse piirkonnale iseloomuliku tootena esile just „Mojama de Barbate”.

Los Caños de Meca

Ka restorani Alcaravea menüüs sisaldub ekstraklassi „Mojama de Barbate”.

Ajalehe Andalucía digiväljaandes ilmus artikkel, milles kinnitati „Mojama de Barbate” mainet: „Barbate (Cádiz) kulinaarne pärand on väga rikkalik ja mitmekesine tänu meresaadustele, mille hulka kuulub ka „Mojama de Barbate”” ja kirjeldati toodet üksikasjalikult.

Ka Cádizi provintsi reisijuhis nimetatakse toodet „Mojama de Barbate” kui piirkonnale iseloomulikku ja suure toiteväärtusega hõrku rooga.

Mis puutub kõnealuse nimetuse kasutamisse tavakeeles, siis 7. augusti 2000. aasta päevalehes ABC de Sevilla võib leida järgmise fraasi „...tiesos cual mojama de Barbate o de Isla Cristina”.

iesos cual mojama de Barbate o de Isla Cristina

Viide spetsifikaadi avaldamisele

Viide spetsifikaadi avaldamisele

(Käesoleva määruse (2) artikli 6 lõike 1 teine lõik)

2

Spetsifikaadi terviktekst on kättesaadav järgmisel veebisaidil:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Pliegos/Pliego_mojama_barbate.pdf

või minnes otse piirkondliku põllumajandus- ja kalandusnõukogu (Consejería de Agricultura y PESCA) veebisaidile

(http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal) ning klõpsates järgmistele linkidele: „Industrias Agroalimentarias”/„Calidad y Promoción”/„Denominaciones de Calidad”/„Productos derivados de la pesca”; spetsifikaat asub pealkirja „Denominaciones de Calidad” (kvaliteedinimetus) all.

---

(1)  ELT L 343, 14.12.2012, lk 1.

1

(2)  Vt joonealune märkus 1.

2

---