# Euroopan unionin C 223/2015

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 223 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 58. vuosikerta8. heinäkuu 2015 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 223

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

58. vuosikerta8. heinäkuu 2015

---

| Ilmoitusnumero | Sisältö | Sivu |
| --- | --- | --- |
| | II   Tiedonannot |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT |
| | Euroopan komissio |
| 2015/C 223/01 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.7571 – Dawn Meats / Terrena / Elivia) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/02 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.7638 – RTL Nederland Ventures / RF Participatie / Reclamefolder NL) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 223/03 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  ) | 2 |

Ilmoitusnumero

Sisältö

Sivu

II   Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

2015/C 223/01

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.7571 – Dawn Meats / Terrena / Elivia) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/02

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.7638 – RTL Nederland Ventures / RF Participatie / Reclamefolder NL) (
  1
  )

1

1

2015/C 223/03

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Tiedotteet |
| --- | --- |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2015/C 223/04 | Euron kurssi | 3 |

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2015/C 223/04

Euron kurssi

3

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | HALLINNOLLISET MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2015/C 223/05 | Kiinnostuksenilmaisupyyntö: Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen johtokunnan jäsenenä toimiminen – Hakuajan pidentäminen ( EUVL C 158, 13.5.2015 ) | 4 |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2015/C 223/06 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 223/07 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors) (
  1
  ) | 6 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2015/C 223/08 | Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen | 7 |
| 2015/C 223/09 | Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen | 10 |

V   Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

2015/C 223/05

Kiinnostuksenilmaisupyyntö: Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen johtokunnan jäsenenä toimiminen – Hakuajan pidentäminen ( EUVL C 158, 13.5.2015 )

4

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2015/C 223/06

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

5

2015/C 223/07

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors) (
  1
  )

1

6

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2015/C 223/08

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

7

2015/C 223/09

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

10

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

II Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

| 8.7.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 223/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.7571 – Dawn Meats / Terrena / Elivia)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2015/C 223/01)

Komissio päätti 30. kesäkuuta 2015 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32015M7571. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32015M7571. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 8.7.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 223/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 223/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.7638 – RTL Nederland Ventures / RF Participatie / Reclamefolder NL)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2015/C 223/02)

Komissio päätti 30. kesäkuuta 2015 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32015M7638. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32015M7638. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 8.7.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 223/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 223/2

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.7648 – eBook.de/Hugendubel/JV)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2015/C 223/03)

Komissio päätti 22. kesäkuuta 2015 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavilla vain saksan kielellä ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32015M7648. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32015M7648. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 8.7.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 223/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 223/3

---

Euron kurssi (1)

7. heinäkuuta 2015

(2015/C 223/04)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,0931 |
| JPY | Japanin jeniä | 133,88 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4614 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,70770 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 9,3288 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,0383 |
| ISK | Islannin kruunua | |
| NOK | Norjan kruunua | 8,9830 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 27,100 |
| HUF | Unkarin forinttia | 316,18 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,1949 |
| RON | Romanian leuta | 4,4813 |
| TRY | Turkin liiraa | 2,9327 |
| AUD | Australian dollaria | 1,4722 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,3925 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 8,4771 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,6487 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,4841 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 238,42 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 13,6408 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 6,7909 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,5730 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 14 576,82 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,1727 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 49,489 |
| RUB | Venäjän ruplaa | 62,9407 |
| THB | Thaimaan bahtia | 37,119 |
| BRL | Brasilian realia | 3,4547 |
| MXN | Meksikon pesoa | 17,3038 |
| INR | Intian rupiaa | 69,3950 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,0931

JPY

Japanin jeniä

133,88

DKK

Tanskan kruunua

7,4614

GBP

Englannin puntaa

0,70770

SEK

Ruotsin kruunua

9,3288

CHF

Sveitsin frangia

1,0383

ISK

Islannin kruunua

NOK

Norjan kruunua

8,9830

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

27,100

HUF

Unkarin forinttia

316,18

PLN

Puolan zlotya

4,1949

RON

Romanian leuta

4,4813

TRY

Turkin liiraa

2,9327

AUD

Australian dollaria

1,4722

CAD

Kanadan dollaria

1,3925

HKD

Hongkongin dollaria

8,4771

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,6487

SGD

Singaporen dollaria

1,4841

KRW

Etelä-Korean wonia

1 238,42

ZAR

Etelä-Afrikan randia

13,6408

CNY

Kiinan juan renminbiä

6,7909

HRK

Kroatian kunaa

7,5730

IDR

Indonesian rupiaa

14 576,82

MYR

Malesian ringgitiä

4,1727

PHP

Filippiinien pesoa

49,489

RUB

Venäjän ruplaa

62,9407

THB

Thaimaan bahtia

37,119

BRL

Brasilian realia

3,4547

MXN

Meksikon pesoa

17,3038

INR

Intian rupiaa

69,3950

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

V Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

| 8.7.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 223/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 223/4

---

Kiinnostuksenilmaisupyyntö: Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen johtokunnan jäsenenä toimiminen

Hakuajan pidentäminen

(Euroopan unionin virallinen lehti C 158, 13. toukokuuta 2015)

(2015/C 223/05)

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen johtokunnan jäsenenä toimimista koskevan 13. toukokuuta 2015 julkaistun kiinnostuksenilmaisupyynnön hakuaikaa on jatkettu. Hakuaika päättyy 31. heinäkuuta klo 12.00 (keskipäivällä) Brysselin aikaa.

---

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 8.7.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 223/5 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 223/5

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2015/C 223/06)

| 1. | Komissio vastaanotti 24. kesäkuuta 2015 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla ruotsalainen yritys AMF Pensionsförsäkring AB (AMF) ja suomalainen yritys Keskinäinen Eläkevakuutusyhtiö Ilmarinen (Ilmarinen) hankkivat sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa ja 4 kohdassa tarkoitetun yhteisen määräysvallan suomalaisessa yhteisyrityksessä Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 (yhteisyritys) ostamalla äskettäin perustetun yhteisyrityksen osakkeita. |
| --- | --- |

1.

Komissio vastaanotti 24. kesäkuuta 2015 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla ruotsalainen yritys AMF Pensionsförsäkring AB (AMF) ja suomalainen yritys Keskinäinen Eläkevakuutusyhtiö Ilmarinen (Ilmarinen) hankkivat sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa ja 4 kohdassa tarkoitetun yhteisen määräysvallan suomalaisessa yhteisyrityksessä Kiinteistö Oy Ilmarisen Talo 114 (yhteisyritys) ostamalla äskettäin perustetun yhteisyrityksen osakkeita.

| 2. | Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:
  —   AMF: sijoittaminen kiinteään omaisuuteen ja rakentamistoiminta; AMF toimii myös henkivakuutusalalla
  —   Ilmarinen: kiinteistösijoittaminen ja rakentamistoiminta; Ilmarinen toimii myös työeläkevakuutusten ja muiden finanssisijoitusten alalla
  —   yhteisyritys: kiinteistösijoittaminen sekä toimisto- ja varastotilojen vuokraus kolmansille osapuolille. |
| --- | --- |

2.

Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:

—   AMF: sijoittaminen kiinteään omaisuuteen ja rakentamistoiminta; AMF toimii myös henkivakuutusalalla

—   Ilmarinen: kiinteistösijoittaminen ja rakentamistoiminta; Ilmarinen toimii myös työeläkevakuutusten ja muiden finanssisijoitusten alalla

—   yhteisyritys: kiinteistösijoittaminen sekä toimisto- ja varastotilojen vuokraus kolmansille osapuolille.

| 3. | Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin. Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2). |
| --- | --- |

3.

Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin. Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

| 4. | Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.
  Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV seuraavaan osoitteeseen:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.7653 – AMF/Ilmarinen/JV seuraavaan osoitteeseen:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 8.7.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 223/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 223/6

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2015/C 223/07)

| 1. | Komissio vastaanotti 30. kesäkuuta 2015 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla espanjalainen yritys Grupo Antolín-Irausa SA (Grupo Antolín) hankkii sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun yksinomaisen määräysvallan kanadalaisen yrityksen Magna International, Inc. kokonaan omistaman liiketoimintayksikön Magna Interiors tietyissä liiketoiminnoissa ostamalla osakkeita ja omaisuutta. |
| --- | --- |

1.

Komissio vastaanotti 30. kesäkuuta 2015 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla espanjalainen yritys Grupo Antolín-Irausa SA (Grupo Antolín) hankkii sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun yksinomaisen määräysvallan kanadalaisen yrityksen Magna International, Inc. kokonaan omistaman liiketoimintayksikön Magna Interiors tietyissä liiketoiminnoissa ostamalla osakkeita ja omaisuutta.

| 2. | Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:
  —   Grupo Antolín: moottoriajoneuvojen sisätiloissa käytettävien osien, esimerkiksi kattorakenteiden ja niiden osien, ovien, istuimien, valojen ja lisävarusteiden, valmistaminen ja myynti maailmanlaajuisesti
  —   Magna Interiors: moottoriajoneuvojen sisätiloissa käytettävien osien, esimerkiksi kattorakenteiden ja niiden osien, sisäseinien ja lisävarustejärjestelmien, lastausjärjestelmien ja kojelautojen valmistaminen ja myynti maailmanlaajuisesti. |
| --- | --- |

2.

Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:

—   Grupo Antolín: moottoriajoneuvojen sisätiloissa käytettävien osien, esimerkiksi kattorakenteiden ja niiden osien, ovien, istuimien, valojen ja lisävarusteiden, valmistaminen ja myynti maailmanlaajuisesti

—   Magna Interiors: moottoriajoneuvojen sisätiloissa käytettävien osien, esimerkiksi kattorakenteiden ja niiden osien, sisäseinien ja lisävarustejärjestelmien, lastausjärjestelmien ja kojelautojen valmistaminen ja myynti maailmanlaajuisesti.

| 3. | Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin. |
| --- | --- |

3.

Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin.

| 4. | Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.
  Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors seuraavaan osoitteeseen:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.7606 – Grupo Antolín / Magna Interiors seuraavaan osoitteeseen:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 8.7.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 223/7 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 223/7

---

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

(2015/C 223/08)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”VARAŽDINSKO ZELJE”

EU-nro HR-PDO-0005-01132–25.06.2013

SAN ( X ) SMM ( )

1.   Nimi tai nimet

”Varaždinsko zelje”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Jäsenvaltio tai kolmas maa

Kroatia

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Tuotelaji

Luokka 1.6: Hedelmät, vihannekset ja viljat sellaisenaan tai jalostettuina

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Varaždinsko zelje on vihannes, joka polveutuu alueen kotoperäiseen kasvustoon kuuluvasta rauhoitetusta lajikkeesta Varaždinin kaali (Brassica oleracea var. capitata f. alba). Kaali on litteä, sen lehdet ovat tiiviisti yhdessä kaalin yläosassa ja kasvatusolosuhteista riippuen hieman löyhemmällä sen alaosassa. Lehdet ovat kietoutuneet tiukasti kerän ympärille ja peittävät kaksi kolmasosaa kaalin pinnasta. Kun kaali on kypsä ja valmis korjattavaksi, ulommaisten lehtien reunat alkavat yleensä kääntyä ylöspäin. Lehtilavat ovat ohuita, ja lehtisuonet ovat huomattavan kokoiset. Erityisesti uloimmaisten lehtien suurin suoni on alkupäästään paksu. Lehtien reunat ovat siistit. Niiden väri on vaalean oliivinvihreä. Kaalissa on vahva, pääosin kitkerä maku, ja voimakas tuoreen kaalin tuoksu. Kuiva-ainepitoisuus on vähintään 8 prosenttia ja sokerin vähimmäispitoisuus 40 g/kg. Kypsän kerän sisimmäiset lehdet ovat kellertävänvalkoisia. Kaalin keskusta on poikkeuksellisen pitkä ja voi olla pituudeltaan jopa kaksi kolmasosaa kerän korkeudesta. Kaalin keskusta on itse asiassa sen varsi, jonka nivelvälit ovat lyhentyneitä ja jossa on kerän muotoinen nuppu. Varaždinsko zelje -kaalin juuri on erittäin vahva ja varsi melko selvästi erottuva. Siitä huolimatta, että se on myöhäinen lajike, joka sietää hyvin kylmää, se soveltuu viljeltäväksi myös varhaislajikkeena. Erityisen muotonsa ja lehtiensä taipuisuuden ansiosta Varaždinsko zelje -kaalia käytetään perinteisesti paikallisten kotiruokina tarjottavien erikoisuuksien valmistuksessa.

Brassica oleracea var. capitata f. alba

3.3   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

—

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava rajatulla maantieteellisellä alueella

Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava rajatulla maantieteellisellä alueella

Varaždinsko zelje -kaalin tuotanto istuttamisesta korjuuseen toteutetaan 4 kohdassa ilmoitetulla maantieteellisellä alueella.

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

—

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

—

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Varaždinsko zelje -kaalin tuotanto rajoittuu tarkasti Varaždinin maakunnan hallinnollisiin rajoihin. Varaždinin maakunta rajoittuu pohjoisessa Dravajokeen. Maakuntaan kuuluvat seuraavat kaupungit ja kunnat: Varaždin, Ivanec, Ludbreg, Novi Marof, Lepoglava, Varaždinske Toplice, Bednja, Beretinec, Breznica, Breznički Hum, Cestica, Donja Voća, Martijanec, Gornji Kneginec, Jalžabet, Klenovnik, Ljubeščica, Mali Bukovec, Maruševec, Petrijanec, Sračinec, Sveti Đurđ, Sveti Ilija, Trnovec Bartolovečki, Veliki Bukovec, Vidovec, Vinica ja Visoko.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Yhteys maantieteelliseen alueeseen

5.1   Maantieteellisen alueen erityisyys

Maantieteellisen alueen erityisyys

Luontoon liittyvät tekijät:

Luontoon liittyvät tekijät:

Köppenin ilmastoluokituksen mukaan Varaždinin maakunnassa vallitsee lämmin lauhkea ilmasto ja kylmä lauhkea ilmasto.

Useina vuosina kesä- ja lokakuun välisenä aikana, jolloin Varaždinsko zeljeä viljellään avomaalla, tehdyistä ilmastomittauksista käy ilmi, että alueen keskilämpötila on 14,9–20,1 celsiusastetta ja keskimääräinen suhteellinen kosteus 78,3–85 prosenttia.

Keskimääräinen kuukausittainen sademäärä on 73–100 mm. Kolmena kesäkuukautena (kesä–elokuu) sataa keskimäärin yli 90 mm. Tämä sademäärä on noin kolmanneksen koko vuoden sademäärästä. Noin 60 prosenttia tästä sademäärästä on peräisin kasvukaudelta, joka kestää huhtikuusta syyskuuhun.

Varaždinin maakunnassa voi toisinaan olla lumettomia ja kylmiä talvia, jolloin vuorokauden minimilämpötila voi pudota alle -10 celsiusasteeseen.

Varaždinsko zeljen viljelyn ja Dravajoen välillä on yhteys, sillä Dravajoen vesistöalueen tasangot ja loivat rinteet sopivat parhaiten Varaždinsko zeljen viljelyyn. Myös muiden jokien ja virtojen uurtamien pienempien laaksojen maaperä soveltuu viljelyyn.

Dravajokea reunustavien alankojen maaperän koostumus vaihtelee, mikä johtuu maaperän erilaisista geologisista ja litologisista ominaisuuksista. Dravajoen vesistöalueen maaperä luokitellaan suurimmaksi osaksi P-1-tyyppiin. Tämä Dravajokea reunustavien alueiden maaperä on ruskeaa hapanta hedelmällistä soramaata tai savisesta pääasiassa kiviseen vaihtelevaa lössi- ja hiekkamaata, jonka alla on pleistoseeni- tai holoseenikauden sedimenttejä.

Inhimilliset tekijät:

Inhimilliset tekijät:

Varaždinsko zelje -tuotteen ominaisuuksiin vaikuttavat myös tuotantomenetelmät, jotka on mukautettu seuraaviin kyseisen maantieteellisen alueen ominaispiirteisiin: pirstaloituneet maapalstat, pienet pinta-alat ja pientuottajat. Olennainen Varaždinsko zelje -vihanneksen tuotantoon ja erityisesti sadonkorjuuseen vaikuttava tekijä on paikallisten tuottajien asiantuntemus. Korjuuseen osallistuu eri-ikäisiä perheenjäseniä, minkä ansiosta käsinpoimintaan tarvittavat taidot ja kokemus siirtyvät nuorille sukupolville. Korjuun onnistuminen riippuu erityisesti siitä, osaako poimija kokemuksensa ja osaamisensa avulla arvioida, mitkä kaalit ovat kypsiä ja valmiita korjattaviksi. Poimija valitsee näkö- ja kosketusaistinsa avulla ainoastaan tietyn kypsyysasteen saavuttaneet kaalit. Käsinpoiminnalla vältetään myös koneellisen korjuun aiheuttamat mahdolliset vahingot ja voidaan näin ollen suojata sato paremmin. Viljeltyään kasvia useiden vuosien ajan ja saatuaan oppia sen tuotannosta mainituissa erityisolosuhteissa Varaždinsko zeljen tuottajat ovat onnistuneet luomaan ainutlaatuisen tuotteen, joka ei menesty missään muualla (Naše pravice, 1905).

Naše pravice

5.2   Tuotteen erityisyys

Tuotteen erityisyys

Varaždinsko zelje on myöhäinen lajike, joka sietää hyvin kylmää. Kypsällä Varaždinsko zeljellä on seuraavat morfologiset ominaisuudet, joiden perusteella se eroaa muista kaalilajikkeista: väriä ja huomattavia lehtisuonia lukuun ottamatta kaali on tyypillinen, ei kovin iso, erittäin tiivis ja kiinteä ja sen kerä on litteä ja painaa 1–3 kilogrammaa, ja ulommaisten lehtien reunat kääntyvät lievästi ylöspäin. Varaždinsko zeljen lehdet ovat niin ohuita, että kun sellaista pitelee kämmenellään, sormet kuultavat lehden läpi. Tästä huolimatta lehdet ovat taipuisia ja kestäviä. Niiden väri on vaalean oliivinvihreä. Kaalissa on vahva, pääosin kitkerä maku, ja voimakas tuoreen kaalin tuoksu.

Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että Varaždinsko zeljellä on erityisiä ominaisuuksia muihin kaalilajeihin verrattuna. Sen erityisyys perustuu sen korkeaan kuiva-ainepitoisuuteen ja erittäin korkeaan sokeripitoisuuteen (F. Vešnik: Utjecaj sorte na kvalitetu kiselog kupusa teoksessa Poljoprivredna znanstvena smotra, 1969).

Utjecaj sorte na kvalitetu kiselog kupusa

Poljoprivredna znanstvena smotra

Kaalin lehdistä teknisellä kypsyystasolla valmistettujen uutteiden analyysit ovat osoittaneet, että kaalin antioksidanttinen vaikutus on erittäin korkea. Teknisellä kypsyystasolla Varaždinsko zeljen fenolien kokonaismäärä on 0,94–1,03 mg/ml GAE ja flavonoidien kokonaismäärä 0,15–0,25 mg/ml CE. Kasvien fenolien ja flavonoidien kokonaismäärä riippuu niiden geneettisistä ominaisuuksista (suvusta, lajista ja lajikkeesta) sekä ympäristö- ja viljelyolosuhteista ja on suoraan yhteydessä niiden antioksidanttiseen vaikutukseen (D. Šamec et al.: Antioxidant potency of white (Brassica oleracea L. var. capitata) and Chinese (Brassica rapa L. var. pekinensis (Lour.)) cabbage: The influence of development stage, cultivar choice and seed selection in: Scientia Horticulturae, 2011).

Antioxidant potency of white (Brassica oleracea L. var. capitata) and Chinese (Brassica rapa L. var. pekinensis (Lour.)) cabbage: The influence of development stage, cultivar choice and seed selection in: Scientia Horticulturae

Yksi Varaždinsko zeljen vahvuuksista on sen soveltuvuus avomaaviljelyyn. Koska se sietää alhaisia lämpötiloja, Varaždinsko zelje on mahdollista korjata vasta myöhään syksyllä, ja näin ollen ylimääräisen varastotilan tarve poistuu. Tämän ansiosta kuiva-aine- ja sokeripitoisuus jatkavat kasvamistaan, kunnes tuote on kypsä ja valmis korjattavaksi. Varaždinsko zeljen tuotantoon, aina suojeltavan lajikkeen siemenestä lopputuotteeseen, sovellettava suljetun kierron menetelmä on lisätakuu tuotteen alkuperästä.

5.3   Syy-seuraussuhde maantieteellisen alkuperän ja tapauksen mukaan tuotteen laadun, maineen tai muun ominaispiirteen välillä

Syy-seuraussuhde maantieteellisen alkuperän ja tapauksen mukaan tuotteen laadun, maineen tai muun ominaispiirteen välillä

Varaždinsko zeljen korkea kuiva-ainepitoisuus ja poikkeuksellisen korkea sokeripitoisuus johtuvat tuotantomenetelmästä eli siitä, että tämä alhaisia lämpötiloja sietävä tuote jätetään pelloille loppusyksyyn saakka. Tutkimukset ovat osoittaneet, että Varaždinsko zeljen korkeat fenolien ja flavonoidien kokonaispitoisuudet johtuvat tuotteen geneettisistä ominaisuuksista sekä sen ympäristö- ja viljelyolosuhteista.

Viljelykauden aikana vallitsevat kuukauden keskimääräiset päivälämpötilat ja sateiden jakautuminen kyseessä olevalla rajatulla maantieteellisellä alueella ovat ihanteellisia Varaždinsko zeljen viljelyä varten. Sitä onkin viljelty kaupallisessa tarkoituksessa ainoastaan kyseisellä alueella. Kylmät lumettomat talvet rajatulla maantieteellisellä alueella aiheuttavat sen, että syksyllä kynnetty maa jäätyy, mikä edistää hauraan maaperän muodostumista ja auttaa tuholaisten torjunnassa. Tämän seurauksena kasveista tulee erittäin hyvinvoivia.

Dravajoen vesistöalueen alangoilla on ratkaisevan tärkeä osa tuotteen erityisyyden syntymisessä, sillä ne mahdollistavat jatkuvan vedenjakelun tuotantoalueille. Vesiväylistä saatavan edun lisäksi pohjaveden pinta on korkealla, mikä tuo lisäkosteutta Varaždinsko zeljen viljelyalueille. Rajatun maantieteellisen alueen maaperä on pääosin ruskeaa hapanta hedelmällistä savimaata, mikä tekee siitä suotuisan kasvuympäristön vihanneksille ja erityisesti kaalille. Tästä todisteena on alueen vuosisatoja vanha kaalinviljelyperinne.

Tuotteen erityisyyteen eivät vaikuta pelkästään ilmasto- tai maaperäolosuhteet. Muihin tekijöihin kuuluu sukupolvelta toiselle siirtyvä paikallisten tuottajien suullinen perintö. Sen avulla voidaan vaikuttaa siihen, että kotoperäiseen kasvustoon kuuluva rauhoitettu lajike, josta Varaždinsko zelje tuotetaan, tulee säilymään. Käsinpoiminnan taito, korjuukypsän kaalin tunnistaminen sekä viljelyyn ja käsinpoimintaan liittyvän taitotiedon välittäminen eteenpäin ovat asioita, joilla varmistetaan, että tulevien sukupolvien viljelijät pystyvät edelleen tuottamaan Varaždinsko zelje -lajiketta perinteisin menetelmin. Käsinpoiminta on olennainen osa pelloilla tehtävää valintaprosessia, ja sillä taataan Varaždinsko zeljen yhtenäinen laatu.

Kaalin taipuisat ja ohuet lehdet sekä sen karvas maku, jossa on vahvoja sävyjä, tekevät Varaždinsko zeljestä ratkaisevan tärkeän, paikallisten perinteisten ruokalajien valmistuksessa käytettävän ainesosan.

Osoituksena sen alkuperästä ja erityisestä asemasta on Vidovecin kunnan vaakuna, jossa kuvataan Varaždinsko zelje -lajikkeen kaali.

Eritelmän julkaisutiedot

Eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen (2) 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

2

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/VZ%20ZELJE/Izmijenjena%20Specifikacija%20proizvoda.pdf

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  Katso alaviite 1.

2

---

| 8.7.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 223/10 |
| --- | --- | --- | --- |

8.7.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 223/10

---

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

(2015/C 223/09)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”MOJAMA DE BARBATE”

EU-nro: ES-PGI-0005-01210–10.03.2014

SAN ( ) SMM ( X )

1.   Nimi

”Mojama de Barbate”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Jäsenvaltio tai kolmas maa

Espanja

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Tuotelaji

Luokka 1.7. Tuoreet kalat, nilviäiset ja äyriäiset sekä niistä valmistetut tuotteet

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Mojama de Barbete saadaan tonnikalan hienosta osasta, fileestä (sekä ylemmistä että alemmista fileistä), joka kypsennetään ja kuivataan ilmassa tai tarkoitukseen varustellussa tunnelissa.

Mojama de Barbate luokitellaan Extra- tai Primera-luokkaan.

Extra

Primera

Extra-luokka: Tähän luokkaan luokitellaan mojama, joka saadaan tonnikalan selkärankaan kiinnittyvästä fileen sisäosasta. Se on vähemmän rasvaista.

Extra

mojama

Primera-luokka: Tähän luokkaan luokitellaan mojama, joka saadaan Extra-luokkaan tarkoitettujen fileiden vierekkäisistä fileistä. Sen rasvapitoisuus on suuri.

Primera

mojama

Extra

Mojama de Brabaten väri on ulkopinnalta tumman ruskea, ja leikkauspinnassa erottuvat tonnikalan lihan tyypilliset viirut, jotka ovat paljon selvemmin nähtävissä Primera-luokan mojamassa. Leikkauspinnan väri on sävyltään vaihtelevasti granaatin punainen, tummempi reunoilta, ja rakenne on tiivis ja sileä, ei erityisen säikeinen. Sillä on rasvaisen kalan tuoksu ja maku.

Primera

mojamassa

Suolapitoisuus on 3–9 prosenttia ja suhteellinen kosteus 35–45 prosenttia.

Mojama de Barbate pidetään kaupan vakuumipakattuna asianmukaisin tunnistusmerkinnöin varustetussa läpinäkyvässä muovipussissa, eri painoisiksi paloiksi tai viipaleiksi leikattuna oliivi- tai auringonkukkaöljyssä. Se voidaan pakata myös lasipurkkiin, viipaloituna oliivi- tai auringonkukkaöljyssä.

3.3   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Mojama de Barbate valmistetaan tonnikalan fileistä. Kyseessä on Thunnus albacares -lajin (kauppanimi ”keltaevätonnikala”) ja Thunnus thynnus -lajin (kauppanimi ”tonnikala”) kala, jonka paino on yli 200 kg. Raaka-aineen alkuperäaluetta ei ole rajoitettu, mutta valmistuksessa käytetään yksinomaan luonnonvaraista tonnikalaa.

Thunnus albacares

Thunnus thynnus

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Seuraavat toimenpiteet on tehtävä yksilöidyllä maantieteellisellä alueella: tonnikalan pesu, leikkaaminen (perinteinen nimitys ronqueo), leikattujen palojen pesu, suolaus, toistuva pesu toivotun suolaisuuden aikaansaamiseksi, puristus, tonnikalafileiden säilöminen kuivaamalla, viimeistely ja lopullinen valinta pakkaamista varten.

ronqueo

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Mojama de Barbaten pakkaaminen on suoritettava tuotantoyrityksessä, jotta voidaan säilyttää valmistusprosessin lopussa saavutetut fysikaalis-kemialliset ja aistinvaraiset ominaisuudet, erityisesti suolapitoisuus ja suhteellinen kosteus.

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Jokaisen SMM Mojama de Barbatea kaupan pitävän yrityksen omassa etiketissä on oltava näkyvissä maininta ”Mojama de Barbate” ja Euroopan unionin SMM-tunnus. Lisäksi siinä on oltava seuraava kyseisen suojatun maantieteellisen merkinnän tunnus:

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Tuotantoalueeseen kuuluvat Barbaten ja Vejer de la Fronteran kunnat Cádizin maakunnassa.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Mojama de Barbate tunnetaan Espanjan kansallisilla markkinoilla gourmet-tuotteena. Se valmistetaan huolellisesti, sen hinta on korkea ja se on vaativan kuluttajan valinta. Sitä voi löytää alueellisiin erikoisuuksiin keskittyvistä ruokakaupoista eri puolilta Espanjaa sekä ravintoloista.

Yhteys Mojama de Barbaten maantieteelliseen alueeseen kytkeytyy tuotteen arvostukseen ja hyvään maineeseen. Taustalla on kalan suolauksen perinne alueella, jolla tonnikalaa on kalastettu ja kalastetaan edelleen ja jolla käsiteollisen valmistuksen taito on säilynyt kokemuksen ja tiedon siirtyessä sukupolvelta toiselle.

Kalastuksella ja tonnikalan suolauksella on pitkin Cádizinlahden rannikkoa pitkä perinne, jonka alku osuu foinikialaisten ja tartessuslaisten aikaan. Nämä kansat opettivat alueen varhaisille asukkaille kalastustekniikoita ja, olemassa olevien viittausten mukaan, jo tuohon aikaan sokkeloverkkojen käyttöä tonnikalan pyytämiseksi.

Sen jälkeen arabit paransivat verkkojen suunnittelua ja aloittivat myöhemmin perinteeksi muodostuneen tavan pyytää tonnikalaa almadraban avulla (Andalucian arabian kielellä almadraba merkitsee lyömä- tai taistelupaikkaa). Almadraba on sokkeloverkko, joka sijoitetaan lähelle rannikkoa, Atlantilta Välimerelle suuntautuvalle tonnikalan kutuvaellusreitille.

almadraban

almadraba

Almadraba

Lähes kymmenen vuosisadan ajan useat klassiset kirjailijat ovat jättäneet jälkeensä lukuisia selostuksia almadrabasta Gibraltarin salmessa ja alueen tonnikalan runsaudesta ja suuresta koosta ja kuvanneet niissä yksityiskohtaisesti tonnikalan pyyntiä sokkeloverkoilla ja tonnikalan kauppaa koko Välimeren alueella tuoden erityisesti esille sen suuren ravintoarvon ja gastronomiset ominaisuudet.

almadrabasta

Tonnikalan suolaus ja jalostus oli merkittävää jo Rooman valtakunnan Baetica-maakunnassa. Espanjan eteläosaan sittemmin asettuneiden kansojen aikana kalastusteollisuus ja sen kukoistus on jatkunut meidän päiviimme asti, ja perinteiset käsiteolliset menetelmät ovat yhä käytössä.

Mojama de Barbaten maantieteellisellä tuotantoalueella toimii edelleen perinteinen jalostusteollisuus, ja siellä järjestetään tapahtumia hotellialan ja kalastusteollisuuden ammattilaisille, asian harrastajille ja suurelle yleisölle. Yksi esimerkki näistä on Barbaten kunnanhallituksen järjestämä Semana Gastronómica del Atún (tonnikala-aiheinen gastronominen viikko), jonka aikana ruokamaailman yritykset tarjoavat ruoanvalmistusesittelyjä ja -näytöksiä ja vierailijat voivat maistaa perinteisiä tonnikalaruokia, jotka kuuluvat olennaisesti tämän Cádizin rannikkoalueen ruokakulttuuriin. Viikon aikana järjestetään myös muita tapahtumia, kuten ruoanvalmistuskilpailuja tai ”Paras tapas” -kilpailu, jossa tavoitteena on löytää paras tonnikalapohjainen tapas.

Semana Gastronómica del Atún

Mojama on suolatuista tonnikalatuotteista tärkein. Teollisuuden, joka valmistaa mojamaa yksinomaan käsiteollisin menetelmin, ovat kehittäneet pienet ja keskisuuret perheyritykset. Niiden johdossa on yrityksen perustaja tai hänen jälkeläisensä, minkä ansiosta vanhan perinteen mukaiset valmistustekniikat ovat säilyneet ja käyttöön on otettu laadun parantamiseksi vain sellaisia uusia menetelmiä, jotka lisäävät elintarviketurvallisuutta ja joiden avulla voidaan valvoa tuotantoprosessia kokonaisvaltaisesti.

Mojama

mojamaa

Tuotteen valmistamisessa tarvitaan tietoa ja kokemusta koko prosessista: kalan leikkaaminen ja paloittelu, fileiden erottaminen Mojama de Barbaten valmistusta varten, viipalointi oikeista kohdista, suolausvaihe – on tiedettävä haluttu suolaisuusaste, pesu – tehtävä kontrolloidusti, jotta saadaan poistettua liika (ja vain liika) suola ja lopuksi kuivaus, joka alueen mikroilmaston ansiosta tapahtuu optimaalisissa olosuhteissa joko luontaisesti tai tarkoitukseen suunnitelluissa tunneleissa.

Tuotteen hyvästä maineesta gastronomian maailmassa kertovat lukuisat maininnat julkaisuissa, joista mainittakoon valtiollisen maatalous-, kalastus- ja elintarvikeministeriön vuonna 1996 julkaisema Inventario Español de Productos Tradicionales ja Fundación Unicajan julkaisema tutkimus Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía, osa II (2006). Niissä mojama kuvataan Andalucián perinteiseksi tuotteeksi, jonka tuotanto on keskittynyt ensisijassa Barbateen (Cádiz) ja Isla Cristinaan (Huelva).

Inventario Español de Productos Tradicionales

Fundación Unicajan

Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía

mojama

Kansallinen päivälehti El País julkaisi 30. elokuuta 2009 suolan käyttöä gastronomiassa käsittelevän artikkelin Sal para la vida, jonka mukaan

Sal para la vida

”nykyisin kehittyneet maat käyttävät edelleen kalan suolausta, koska se antaa kalalle hienon maun. Espanjalla on maailmanmaineeseen nousseita tuotteita, kuten Santoñan sardelli ja Barbaten tonnikalamojama.”

Maakuntaoppaan La Mar de Cádiz gastronomiaa käsitelevässä jaksossa sanotaan, että ”Cádizin maakunnan rannikon ruokakulttuuri on yhtä vaihteleva ja rikas kuin sen maastokin – Sanlúcar de Barramedan ja El Puerto de Santa Marían viineistä Cádizin paistettuun kalaan ja Mojama de Barbateen, minkä vuoksi se on yksi Espanjan arvostetuimmista.

La Mar de Cádiz

Selvä osoitus Mojama de Barbaten maineesta ovat internetissä olevat lukuisat viittaukset, joista kannattaa mainita seuraavat:

Kala- ja äyriäisravintoloita koskevan oppaan verkkosivusto Guía Interactiva de Restaurantes de Cocina Marinera. Sillä mainetta korostetaan näin: ”Yksi tunnetuimmista suolatuista tuotteista on mojama de atún (tyypillinen tuote Isla Cristinalta ja Barbatesta, Andalucián suurimmilta tuottajilta”.

Guía Interactiva de Restaurantes de Cocina Marinera

mojama de atún

Mojama de Barbate sisältyy Sevillassa useassa paikassa toimivan Buentrago-ravintolan tapaslistalle.

Madridissa pidettyjen kansainvälisten FITUR-matkailumessujen avajaisissa oli tarjolla Mojama de Barbateaa.

Useissa Cádizin maakunnan julkaisuissa mainitaan tonnikalaviikon yhteydessä pidetyt Mojama de Barbaten maistajaiset.

Matkaopas Los Caños de Meca mainitsee erikseen Mojama de Barbaten alueen tyypillisenä tuotteena.

Los Caños de Meca

Myös Alcarvea-ravintolan ruokalistalle sisältyy Mojama de atún extra de Barbate.

Mojama de atún extra de Barbate

Sähköiseen Andalucía-aikakausjulkaisuun sisältyy artikkeli, jossa vahvistetaan Mojama de Barbaten maine seuraavasti: ”Barbaten (Cádiz) ruokaperinne on hyvin rikas, ja tämän moninaisuuden perustana ovat meren antimet, joihin kuuluu mm. Mojama de Barbate” (joka sitten kuvataan yksityiskohtaisesti).

Mojama de Barbate mainitaan myös Cádizia käsittelevässä oppaassa Guía de la provincia de Cádiz yhtenä ravitsemuksellisesti arvokkaana ruokalajina, jota kuvataan ”meheväksi”.

Guía de la provincia de Cádiz

Yleisessä kielenkäytössä nimi esiintyy ilmaisussa ...tiesos cual mojama de Barbate o de Isla Cristina, kuten voidaan todeta ABC de Sevilla -sanomalehden 7. elokuuta 2000 julkaistusta numerosta.

tiesos cual mojama de Barbate o de Isla Cristina

ABC de Sevilla

Eritelmän julkaisutiedot

Eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen (2) 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

2

Eritelmän teksti kokonaisuudessaan on saatavissa osoitteessa:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Pliegos/Pliego_mojama_barbate.pdf

tai suoraan maatalous-, kalastus- ja maaseudun kehittämisasioiden ministeriön kotisivulta

(http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal), valitsemalla: ”Industrias Agroalimentarias”/”Calidad y Promoción”/”Denominaciones de Calidad”/”Productos derivados de la pesca”. Eritelmä on Mojama de Barbate -nimikkeen alla..

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  Katso alaviite 1.

2

---