# Il-Ġurnal Uffiċjali C 156/2015

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 156 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 5812 ta' Mejju 2015 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 156

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 5812 ta' Mejju 2015

---

| Avviż Nru | Werrej | Paġna |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2015/C 156/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.7599 — Apollo Management/Walz Group) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 156/02 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.7570 — CaixaBank/BPI) (
  1
  ) | 1 |

Avviż Nru

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2015/C 156/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.7599 — Apollo Management/Walz Group) (
  1
  )

1

1

2015/C 156/02

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.7570 — CaixaBank/BPI) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kunsill |
| 2015/C 156/03 | Lista ta’ ħatriet magħmula mill-Kunsill — Jannar sa April 2015 (qasam soċjali) | 2 |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2015/C 156/04 | Rata tal-kambju tal-euro | 7 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kunsill

2015/C 156/03

Lista ta’ ħatriet magħmula mill-Kunsill — Jannar sa April 2015 (qasam soċjali)

2

Il-Kummissjoni Ewropea

2015/C 156/04

Rata tal-kambju tal-euro

7

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2015/C 156/05 | Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Il-Każ M.7484 — Plastipak/APPE) (
  1
  ) | 8 |
| 2015/C 156/06 | Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Il-Każ M.7584 — International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business) (
  1
  ) | 9 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2015/C 156/07 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 10 |
| 2015/C 156/08 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(b) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 19 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2015/C 156/05

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Il-Każ M.7484 — Plastipak/APPE) (
  1
  )

1

8

2015/C 156/06

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Il-Każ M.7584 — International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business) (
  1
  )

1

9

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2015/C 156/07

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

10

2015/C 156/08

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(b) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

19

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.5.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 156/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.5.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 156/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.7599 — Apollo Management/Walz Group)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2015/C 156/01)

Fis-6 ta’ Mejju 2015, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32015M7599. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-Internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32015M7599. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-Internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 12.5.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 156/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.5.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 156/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.7570 — CaixaBank/BPI)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2015/C 156/02)

Fl-4 ta’ Mejju 2015, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32015M7570. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-Internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32015M7570. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-Internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kunsill

| 12.5.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 156/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.5.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 156/2

---

Lista ta’ ħatriet magħmula mill-Kunsill

Jannar sa April 2015 (qasam soċjali)

(2015/C 156/03)

| Kumitat | Tmiem tal-mandat | Pubblikazzjoni fil-ĠU | Persuna sostitwita | Riżenja/ħatra | Membru/
  membru supplenti | Kategorija | Pajjiż | Persuna maħtura | Affiljazzjoni | Data tad-Deċiżjoni tal-Kunsill |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 28.2.2016 | C 120, 26.4.2013 | Is-Sinjura Emanuela PROCOLI | Riżenja | Membru supplenti | Gvern | Italja | Is-Sinjura Alessandra PERA | Ministeru tax-Xogħol u l-Politika Soċjali | 17.2.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 28.2.2016 | C 120, 26.4.2013 | Is-Sinjura Esther LYNCH | Riżenja | Membru supplenti | Trade Union | Irlanda | Is-Sur Frank VAUGHAN | Kungress Irlandiż tat-Trade Unions | 17.2.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 28.2.2016 | C 120, 26.4.2013 | Is-Sinjura Maja BEJBRO ANDERSEN | Riżenja | Membru supplenti | Impjegaturi | Danimarka | Is-Sinjura Lena SØBY | Dansk Arbejdsgiverforening | 17.2.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 28.2.2016 | C 120, 26.4.2013 | Is-Sinjura Karoline KLAKSVIG | Riżenja | Membru supplenti | Impjegaturi | Danimarka | Is-Sur Jens SKOVGAARD LAURITSEN | Dansk Arbejdsgiverforening | 17.2.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 28.2.2016 | C 120, 26.4.2013 | Is-Sinjura Nerita ŠOT | Riżenja | Membru supplenti | Gvern | Litwanja | Is-Sinjura Gintarė BUŽINSKAITĖ | Ministeru għas-Sigurtà Soċjali u x-Xogħol | 2.3.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 28.2.2016 | C 120, 26.4.2013 | Is-Sur Karel PETRŽELKA | Riżenja | Membru | Impjegaturi | Repubblika Ċeka | Is-Sinjura Jana MALÁ | Assoċjazzjoni Ċeka tal-Impjegaturi fis-Settur tal-Enerġija | 13.3.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 28.2.2016 | C 120, 26.4.2013 | Is-Sinjura Lena TOCHTERMANN | Riżenja | Membru | Impjegaturi | Renju Unit | Is-Sinjura Lena LEVY | Konfederazzjoni tal-Industrija Brittanika | 20.4.2015 |
| Kumitat Konsultattiv dwar il-Moviment Liberu tal-Ħaddiema | 24.9.2016 | C 338, 27.9.2014 | Is-Sinjura Patrícia BORGES | Riżenja | Membru | Gvern | Portugall | Is-Sur Francisco Xavier SOARES DE ALBERGARIA D’AGUIAR | Instituto do Emprego e da Formação Profissional | 2.3.2015 |
| Kumitat Konsultattiv dwar il-Moviment Liberu tal-Ħaddiema | 24.9.2016 | C 338, 27.9.2014 | Is-Sinjura Ivana GUBEROVIĆ | Riżenja | Membru | Gvern | Kroazja | Is-Sur Petar STRIŽAK | Ministeru tax-Xogħol u s-Sistema tal-Pensjonijiet | 9.3.2015 |
| Kumitat Konsultattiv dwar il-Moviment Liberu tal-Ħaddiema | 24.9.2016 | C 338 27.9.2014 | Is-Sinjura Marit RAIST | Riżenja | Membru | Gvern | Estonja | Is-Sinjura Siiri OTSMANN | Ministeru tal-Affarijiet Soċjali tal-Estonja | 20.4.2015 |
| Kumitat Konsultattiv dwar il-Moviment Liberu tal-Ħaddiema | 24.9.2016 | C 338 27.9.2014 | Is-Sinjura Aleksandra GAVRILOVIĆ | Riżenja | Membru supplenti | Gvern | Kroazja | Is-Sinjura Ivana GUBEROVIĆ | Ministeru tax-Xogħol u s-Sistema tal-Pensjonijiet | 9.3.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza għall-Kordinazzjoni tas-Sistemi ta’ Sigurtà Soċjali | 19.10.2015 | C 290, 27.10.2010 | Is-Sinjura Elizabeth ZIMMERER | Riżenja | Membru supplenti | Impjegaturi | Awstrija | Is-Sur Martin SONNTAG | Industriellenvereinigung | 9.3.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza għall-Kordinazzjoni tas-Sistemi ta’ Sigurtà Soċjali | 19.10.2015 | C 290, 27.10.2010 | Is-Sinjura Evelyn HALLIKA | Riżenja | Membru | Gvern | Estonja | Is-Sinjura Leili ZAGLMAYER | Ministeru tal-Affarijiet Soċjali tal-Estonja | 20.4.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza għall-Kordinazzjoni tas-Sistemi ta’ Sigurtà Soċjali | 19.10.2015 | C 290, 27.10.2010 | Is-Sinjura Inga PRONINA | Riżenja | Membru supplenti | Gvern | Estonja | Is-Sinjura Katerin PEÄRNBERG | Ministeru tal-Affarijiet Soċjali tal-Estonja | 20.4.2015 |
| Kumitat ta’ Konsulenza għall-Kordinazzjoni tas-Sistemi ta’ Sigurtà Soċjali | 19.10.2015 | C 290, 27.10.2010 | Is-Sinjura Christiane LABALME | Riżenja | Membru | Gvern | Franza | Is-Sinjura Séverine SALGADO | Direction de la sécurité sociale | 20.4.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Istitut Ewropew għall-Ugwaljanza bejn is-Sessi | 31.5.2016 | C 151, 30.5.2013 | Is-Sinjura Romina BARTOLO | Riżenja | Membru | Gvern | Malta | Is-Sinjura Renee LAIVIERA | Kummissjoni Nazzjonali għall-Promozzjoni tal-Ugwaljanza | 10.2.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Istitut Ewropew għall-Ugwaljanza bejn is-Sessi | 31.5.2016 | C 151, 30.5.2013 | Is-Sinjura Renee LAIVIERA | Riżenja | Membru supplenti | Gvern | Malta | Is-Sinjura Maria BORG FILLETTI | Kummissjoni Nazzjonali għall-Promozzjoni tal-Ugwaljanza | 10.2.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Istitut Ewropew għall-Ugwaljanza bejn is-Sessi | 31.5.2016 | C 151, 30.5.2013 | Is-Sinjura Monika KSIENIEWICZ | Riżenja | Membru | Gvern2 | Polonja | Is-Sinjura Sylwia SPUREK | Uffiċċju tal-Plenipotenzjarju tal-Gvern għat-Trattament Indaqs | 10.2.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol | 30.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sur Vítor Manuel Vicente COELHO | Riżenja | Membru supplenti | Trade Union | Portugall | Is-Sur Sérgio Alexandrino MONTEIRO DO MONTE | UGT Portugal | 2.3.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol | 30.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sur Andreas MYLONAS | Riżenja | Membru | Gvern | Ċipru | Is-Sinjura Marina IOANNOU - HASAPI | Ministeru għax-Xogħol, l-Assistenza Soċjali u s-Sigurtà Soċjali | 20.4.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol | 30.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sinjura Luminița VINTILĂ | Riżenja | Membru supplenti | Trade Union | Rumanija | Is-Sinjura Cecilia GOSTIN | Confederatia Nationala Sindicala | 20.4.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol | 30.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sinjura Valérie DELAHAYE-GUILLOCHEAU | Riżenja | Membru | Gvern | Franza | Is-Sur Olivier TOCHE | Service de la Direction générale du travail | 20.4.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol | 30.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sinjura Heidi RØNNE MØLLER | Riżenja | Membru supplenti | Trade Union | Danimarka | Is-Sinjura Maria BJERRE | Il-Konfederazzjoni Daniża tat-Trade Unions | 20.4.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol | 30.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sinjura Karen ROIY | Riżenja | Membru | Impjegaturi | Danimarka | Is-Sinjura Dorthe ANDERSEN | Konfederazzjoni Daniża tal-Impjegaturi — DA | 20.4.2015 |
| Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol | 30.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sur Ciaran DEVLIN | Riżenja | Membru | Gvern | Renju Unit | Is-Sinjura Mansi KONAR | Dipartiment għan-Negozju, l-Innovazzjoni u l-Ħiliet
  BIS | 20.4.2015 |
| Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 7.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sinjura Emanuela PROCOLI | Riżenja | Membru supplenti | Gvern | Italja | Is-Sinjura Alessandra PERA | Ministeru tax-Xogħol u l-Politika Soċjali | 17.2.2015 |
| Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 7.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sinjura Esther LYNCH | Riżenja | Membru supplenti | Trade Union | Irlanda | Is-Sur Frank VAUGHAN | Kungress Irlandiż tat-Trade Unions | 17.2.2015 |
| Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 7.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sur Karel PETRŽELKA | Riżenja | Membru | Impjegaturi | Repubblika Ċeka | Is-Sinjura Jana MALÁ | Assoċjazzjoni Ċeka tal-Impjegaturi fis-Settur tal-Enerġija | 13.3.2015 |
| Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 7.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sur Róbert MEITNER | Riżenja | Membru | Impjegaturi | Slovakkja | Is-Sinjura Silvia SUROVÁ | Assoċjazzjoni tal-Industrija Kimika u Farmaċewtika tar-Repubblika Slovakka | 20.4.2015 |
| Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol | 7.11.2016 | C 358, 7.12.2013 | Is-Sinjura Lena TOCHTERMANN | Riżenja | Membru | Impjegaturi | Renju Unit | Is-Sinjura Lena LEVY | Konfederazzjoni tal-Industrija Brittanika | 20.4.2015 |

Kumitat

Tmiem tal-mandat

Pubblikazzjoni fil-ĠU

Persuna sostitwita

Riżenja/ħatra

Membru/

membru supplenti

Kategorija

Pajjiż

Persuna maħtura

Affiljazzjoni

Data tad-Deċiżjoni tal-Kunsill

Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

28.2.2016

C 120, 26.4.2013

Is-Sinjura Emanuela PROCOLI

Riżenja

Membru supplenti

Gvern

Italja

Is-Sinjura Alessandra PERA

Ministeru tax-Xogħol u l-Politika Soċjali

17.2.2015

Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

28.2.2016

C 120, 26.4.2013

Is-Sinjura Esther LYNCH

Riżenja

Membru supplenti

Trade Union

Irlanda

Is-Sur Frank VAUGHAN

Kungress Irlandiż tat-Trade Unions

17.2.2015

Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

28.2.2016

C 120, 26.4.2013

Is-Sinjura Maja BEJBRO ANDERSEN

Riżenja

Membru supplenti

Impjegaturi

Danimarka

Is-Sinjura Lena SØBY

Dansk Arbejdsgiverforening

17.2.2015

Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

28.2.2016

C 120, 26.4.2013

Is-Sinjura Karoline KLAKSVIG

Riżenja

Membru supplenti

Impjegaturi

Danimarka

Is-Sur Jens SKOVGAARD LAURITSEN

Dansk Arbejdsgiverforening

17.2.2015

Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

28.2.2016

C 120, 26.4.2013

Is-Sinjura Nerita ŠOT

Riżenja

Membru supplenti

Gvern

Litwanja

Is-Sinjura Gintarė BUŽINSKAITĖ

Ministeru għas-Sigurtà Soċjali u x-Xogħol

2.3.2015

Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

28.2.2016

C 120, 26.4.2013

Is-Sur Karel PETRŽELKA

Riżenja

Membru

Impjegaturi

Repubblika Ċeka

Is-Sinjura Jana MALÁ

Assoċjazzjoni Ċeka tal-Impjegaturi fis-Settur tal-Enerġija

13.3.2015

Kumitat ta’ Konsulenza dwar is-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

28.2.2016

C 120, 26.4.2013

Is-Sinjura Lena TOCHTERMANN

Riżenja

Membru

Impjegaturi

Renju Unit

Is-Sinjura Lena LEVY

Konfederazzjoni tal-Industrija Brittanika

20.4.2015

Kumitat Konsultattiv dwar il-Moviment Liberu tal-Ħaddiema

24.9.2016

C 338, 27.9.2014

Is-Sinjura Patrícia BORGES

Riżenja

Membru

Gvern

Portugall

Is-Sur Francisco Xavier SOARES DE ALBERGARIA D’AGUIAR

Instituto do Emprego e da Formação Profissional

2.3.2015

Kumitat Konsultattiv dwar il-Moviment Liberu tal-Ħaddiema

24.9.2016

C 338, 27.9.2014

Is-Sinjura Ivana GUBEROVIĆ

Riżenja

Membru

Gvern

Kroazja

Is-Sur Petar STRIŽAK

Ministeru tax-Xogħol u s-Sistema tal-Pensjonijiet

9.3.2015

Kumitat Konsultattiv dwar il-Moviment Liberu tal-Ħaddiema

24.9.2016

C 338 27.9.2014

Is-Sinjura Marit RAIST

Riżenja

Membru

Gvern

Estonja

Is-Sinjura Siiri OTSMANN

Ministeru tal-Affarijiet Soċjali tal-Estonja

20.4.2015

Kumitat Konsultattiv dwar il-Moviment Liberu tal-Ħaddiema

24.9.2016

C 338 27.9.2014

Is-Sinjura Aleksandra GAVRILOVIĆ

Riżenja

Membru supplenti

Gvern

Kroazja

Is-Sinjura Ivana GUBEROVIĆ

Ministeru tax-Xogħol u s-Sistema tal-Pensjonijiet

9.3.2015

Kumitat ta’ Konsulenza għall-Kordinazzjoni tas-Sistemi ta’ Sigurtà Soċjali

19.10.2015

C 290, 27.10.2010

Is-Sinjura Elizabeth ZIMMERER

Riżenja

Membru supplenti

Impjegaturi

Awstrija

Is-Sur Martin SONNTAG

Industriellenvereinigung

9.3.2015

Kumitat ta’ Konsulenza għall-Kordinazzjoni tas-Sistemi ta’ Sigurtà Soċjali

19.10.2015

C 290, 27.10.2010

Is-Sinjura Evelyn HALLIKA

Riżenja

Membru

Gvern

Estonja

Is-Sinjura Leili ZAGLMAYER

Ministeru tal-Affarijiet Soċjali tal-Estonja

20.4.2015

Kumitat ta’ Konsulenza għall-Kordinazzjoni tas-Sistemi ta’ Sigurtà Soċjali

19.10.2015

C 290, 27.10.2010

Is-Sinjura Inga PRONINA

Riżenja

Membru supplenti

Gvern

Estonja

Is-Sinjura Katerin PEÄRNBERG

Ministeru tal-Affarijiet Soċjali tal-Estonja

20.4.2015

Kumitat ta’ Konsulenza għall-Kordinazzjoni tas-Sistemi ta’ Sigurtà Soċjali

19.10.2015

C 290, 27.10.2010

Is-Sinjura Christiane LABALME

Riżenja

Membru

Gvern

Franza

Is-Sinjura Séverine SALGADO

Direction de la sécurité sociale

20.4.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Istitut Ewropew għall-Ugwaljanza bejn is-Sessi

31.5.2016

C 151, 30.5.2013

Is-Sinjura Romina BARTOLO

Riżenja

Membru

Gvern

Malta

Is-Sinjura Renee LAIVIERA

Kummissjoni Nazzjonali għall-Promozzjoni tal-Ugwaljanza

10.2.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Istitut Ewropew għall-Ugwaljanza bejn is-Sessi

31.5.2016

C 151, 30.5.2013

Is-Sinjura Renee LAIVIERA

Riżenja

Membru supplenti

Gvern

Malta

Is-Sinjura Maria BORG FILLETTI

Kummissjoni Nazzjonali għall-Promozzjoni tal-Ugwaljanza

10.2.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Istitut Ewropew għall-Ugwaljanza bejn is-Sessi

31.5.2016

C 151, 30.5.2013

Is-Sinjura Monika KSIENIEWICZ

Riżenja

Membru

Gvern2

Polonja

Is-Sinjura Sylwia SPUREK

Uffiċċju tal-Plenipotenzjarju tal-Gvern għat-Trattament Indaqs

10.2.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol

30.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sur Vítor Manuel Vicente COELHO

Riżenja

Membru supplenti

Trade Union

Portugall

Is-Sur Sérgio Alexandrino MONTEIRO DO MONTE

UGT Portugal

2.3.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol

30.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sur Andreas MYLONAS

Riżenja

Membru

Gvern

Ċipru

Is-Sinjura Marina IOANNOU - HASAPI

Ministeru għax-Xogħol, l-Assistenza Soċjali u s-Sigurtà Soċjali

20.4.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol

30.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sinjura Luminița VINTILĂ

Riżenja

Membru supplenti

Trade Union

Rumanija

Is-Sinjura Cecilia GOSTIN

Confederatia Nationala Sindicala

20.4.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol

30.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sinjura Valérie DELAHAYE-GUILLOCHEAU

Riżenja

Membru

Gvern

Franza

Is-Sur Olivier TOCHE

Service de la Direction générale du travail

20.4.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol

30.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sinjura Heidi RØNNE MØLLER

Riżenja

Membru supplenti

Trade Union

Danimarka

Is-Sinjura Maria BJERRE

Il-Konfederazzjoni Daniża tat-Trade Unions

20.4.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol

30.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sinjura Karen ROIY

Riżenja

Membru

Impjegaturi

Danimarka

Is-Sinjura Dorthe ANDERSEN

Konfederazzjoni Daniża tal-Impjegaturi — DA

20.4.2015

Bord ta’ Tmexxija tal-Fondazzjoni Ewropea għat-Titjib tal-Kondizzjonijiet tal-Ħajja u tax-Xogħol

30.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sur Ciaran DEVLIN

Riżenja

Membru

Gvern

Renju Unit

Is-Sinjura Mansi KONAR

Dipartiment għan-Negozju, l-Innovazzjoni u l-Ħiliet

BIS

20.4.2015

Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

7.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sinjura Emanuela PROCOLI

Riżenja

Membru supplenti

Gvern

Italja

Is-Sinjura Alessandra PERA

Ministeru tax-Xogħol u l-Politika Soċjali

17.2.2015

Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

7.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sinjura Esther LYNCH

Riżenja

Membru supplenti

Trade Union

Irlanda

Is-Sur Frank VAUGHAN

Kungress Irlandiż tat-Trade Unions

17.2.2015

Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

7.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sur Karel PETRŽELKA

Riżenja

Membru

Impjegaturi

Repubblika Ċeka

Is-Sinjura Jana MALÁ

Assoċjazzjoni Ċeka tal-Impjegaturi fis-Settur tal-Enerġija

13.3.2015

Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

7.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sur Róbert MEITNER

Riżenja

Membru

Impjegaturi

Slovakkja

Is-Sinjura Silvia SUROVÁ

Assoċjazzjoni tal-Industrija Kimika u Farmaċewtika tar-Repubblika Slovakka

20.4.2015

Bord Governattiv tal-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà u s-Saħħa fuq il-Post tax-Xogħol

7.11.2016

C 358, 7.12.2013

Is-Sinjura Lena TOCHTERMANN

Riżenja

Membru

Impjegaturi

Renju Unit

Is-Sinjura Lena LEVY

Konfederazzjoni tal-Industrija Brittanika

20.4.2015

---

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.5.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 156/7 |
| --- | --- | --- | --- |

12.5.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 156/7

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Il-11 ta’ Mejju 2015

(2015/C 156/04)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,1142 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 133,64 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4628 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,71960 |
| SEK | Krona Żvediża | 9,2690 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0403 |
| ISK | Krona Iżlandiża | |
| NOK | Krona Norveġiża | 8,4245 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 27,400 |
| HUF | Forint Ungeriż | 304,40 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,0668 |
| RON | Leu Rumen | 4,4509 |
| TRY | Lira Turka | 3,0042 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,4117 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,3497 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 8,6381 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,5115 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,4871 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 219,64 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 13,3584 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 6,9194 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,5620 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 14 647,30 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,0102 |
| PHP | Peso Filippin | 49,830 |
| RUB | Rouble Russu | 57,3713 |
| THB | Baht Tajlandiż | 37,521 |
| BRL | Real Brażiljan | 3,3277 |
| MXN | Peso Messikan | 16,9074 |
| INR | Rupi Indjan | 71,1350 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,1142

JPY

Yen Ġappuniż

133,64

DKK

Krona Daniża

7,4628

GBP

Lira Sterlina

0,71960

SEK

Krona Żvediża

9,2690

CHF

Frank Żvizzeru

1,0403

ISK

Krona Iżlandiża

NOK

Krona Norveġiża

8,4245

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

27,400

HUF

Forint Ungeriż

304,40

PLN

Zloty Pollakk

4,0668

RON

Leu Rumen

4,4509

TRY

Lira Turka

3,0042

AUD

Dollaru Awstraljan

1,4117

CAD

Dollaru Kanadiż

1,3497

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

8,6381

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,5115

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,4871

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 219,64

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

13,3584

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

6,9194

HRK

Kuna Kroata

7,5620

IDR

Rupiah Indoneżjan

14 647,30

MYR

Ringgit Malażjan

4,0102

PHP

Peso Filippin

49,830

RUB

Rouble Russu

57,3713

THB

Baht Tajlandiż

37,521

BRL

Real Brażiljan

3,3277

MXN

Peso Messikan

16,9074

INR

Rupi Indjan

71,1350

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.5.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 156/8 |
| --- | --- | --- | --- |

12.5.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 156/8

---

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni

(Il-Każ M.7484 — Plastipak/APPE)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2015/C 156/05)

| 1. | Fl-4 ta’ Mejju 2015, il-Kummissjoni rċeviet avviż ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriża Plastipak Holdings, Inc. (“Plastipak”, l-Istati Uniti tal-Amerka), ikkontrollata ultimament minn Goldman Sachs Group, Inc. (l-Istati Uniti tal-Amerka) u William C. Young (l-Istati Uniti tal-Amerka), takkwista fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll ta’ APPE permezz ta’ xiri ta’ ishma u assi. |
| --- | --- |

1.

Fl-4 ta’ Mejju 2015, il-Kummissjoni rċeviet avviż ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriża Plastipak Holdings, Inc. (“Plastipak”, l-Istati Uniti tal-Amerka), ikkontrollata ultimament minn Goldman Sachs Group, Inc. (l-Istati Uniti tal-Amerka) u William C. Young (l-Istati Uniti tal-Amerka), takkwista fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll ta’ APPE permezz ta’ xiri ta’ ishma u assi.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:
  —   għal Plastipak: manifattur ta’ reżini tal-plastik, kontenituri għall-imballaġġ u proformi tal-plastik u involut f’operazzjonijiet ta’ riċiklaġġ għall-produzzjoni ta’ materja prima riċiklata tal-plastik, wara l-użu mill-konsumaturi,
  —   for APPE: manifattur ta’ reżini tal-plastik u kontenituri għall-imballaġġ u proformi tal-plastik u involut f’operazzjonijiet ta’ riċiklaġġ għall-produzzjoni ta’ materja prima riċiklata tal-plastik, wara l-użu mill-konsumaturi. APPE tinkludi unitajiet ta’ negozju li ġejjin: APPE Iberia, S.A.U. (Spanja), APPE France, S.A.S. (Franza), APPE UK Limited (ir-Renju Unit), APPE Deutschland GmbH (il-Ġermanja) u APPE Benelux, N.V. (il-Belġju), flimkien mal-kumpaniji relatati APPE Polska, Sp.z.o.o. (il-Polonja) u APPE Nordic AB (l-Iżvezja), interess ta’ kontroll f’APPE-CCE Recyclage, S.A.S (Franza) u APPE Maroc (il-Marokk) u APPE Turkpack Plastik Ambalaj Malzemeleri San A.S. (it-Turkija). |
| --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—   għal Plastipak: manifattur ta’ reżini tal-plastik, kontenituri għall-imballaġġ u proformi tal-plastik u involut f’operazzjonijiet ta’ riċiklaġġ għall-produzzjoni ta’ materja prima riċiklata tal-plastik, wara l-użu mill-konsumaturi,

—   for APPE: manifattur ta’ reżini tal-plastik u kontenituri għall-imballaġġ u proformi tal-plastik u involut f’operazzjonijiet ta’ riċiklaġġ għall-produzzjoni ta’ materja prima riċiklata tal-plastik, wara l-użu mill-konsumaturi. APPE tinkludi unitajiet ta’ negozju li ġejjin: APPE Iberia, S.A.U. (Spanja), APPE France, S.A.S. (Franza), APPE UK Limited (ir-Renju Unit), APPE Deutschland GmbH (il-Ġermanja) u APPE Benelux, N.V. (il-Belġju), flimkien mal-kumpaniji relatati APPE Polska, Sp.z.o.o. (il-Polonja) u APPE Nordic AB (l-Iżvezja), interess ta’ kontroll f’APPE-CCE Recyclage, S.A.S (Franza) u APPE Maroc (il-Marokk) u APPE Turkpack Plastik Ambalaj Malzemeleri San A.S. (it-Turkija).

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati sabiex jibagħtulha l-kummenti li jista' jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-faks (+32 22964301), permezz tal-email lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew permezz tal-posta, bin-numru ta' referenza M.7484 — Plastipak/APPE, fl-indirizz li ġej:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati sabiex jibagħtulha l-kummenti li jista' jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-faks (+32 22964301), permezz tal-email lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew permezz tal-posta, bin-numru ta' referenza M.7484 — Plastipak/APPE, fl-indirizz li ġej:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

---

| 12.5.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 156/9 |
| --- | --- | --- | --- |

12.5.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 156/9

---

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni

(Il-Każ M.7584 — International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2015/C 156/06)

| 1. | Fid-29 ta’ April 2015, il-Kummissjoni rċeviet avviż ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 u wara referenza skont l-Artikolu 4(5) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li biha l-impriża International Chemical Investors Group S.E. (“ICIG”, il-Lussemburgu), takkwista fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll ta' INEOS Chlorovinyls Business, permezz ta' xiri ta' ishma. |
| --- | --- |

1.

Fid-29 ta’ April 2015, il-Kummissjoni rċeviet avviż ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 u wara referenza skont l-Artikolu 4(5) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li biha l-impriża International Chemical Investors Group S.E. (“ICIG”, il-Lussemburgu), takkwista fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll ta' INEOS Chlorovinyls Business, permezz ta' xiri ta' ishma.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:
  —   ICIG: kumpanija b’parteċipazzjoni industrijali li hija proprjetà privata, attiva globalment f’agrokimiċi, kimiki fini, kimiki bażiċi, kimiki tal-prestazzjoni, dożi farmaċewtiċi lesti u ingredjenti farmaċewtiċi attivi,
  —   INEOS Chlorovinyls Business: Il-produzzjoni u l-provvista ta' S-PVC u prodotti oħra relatati, bħall-KOH, il-klorur, l-EDC, il-VCM, is-soda kawstika, l-aċidu idrokloriku u s-sodju ipoklorit. Dan jikkonsisti fi tliet impjanti tal-S-PVC fil-Ġermanja (Wilhelmshaven), Franza (Mazingarbe) u fil-Pajjiżi l-Baxxi (Beek Geleen), kif ukoll bosta faċilitajiet ta’ produzzjoni għal sustanzi kimiċi fuq livelli ta’ PVC f’diversi livelli 'l fuq fil-katina tal-valur tal-produzzjoni sal-manifattura tal-klorur fil-Belġju (Tessenderlo) u fir-Renju Unit (Runcorn), u parti min-negozju tal-potassju kawstiku tal-INEOS (“KOH”) fil-Belġju. |
| --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—   ICIG: kumpanija b’parteċipazzjoni industrijali li hija proprjetà privata, attiva globalment f’agrokimiċi, kimiki fini, kimiki bażiċi, kimiki tal-prestazzjoni, dożi farmaċewtiċi lesti u ingredjenti farmaċewtiċi attivi,

—   INEOS Chlorovinyls Business: Il-produzzjoni u l-provvista ta' S-PVC u prodotti oħra relatati, bħall-KOH, il-klorur, l-EDC, il-VCM, is-soda kawstika, l-aċidu idrokloriku u s-sodju ipoklorit. Dan jikkonsisti fi tliet impjanti tal-S-PVC fil-Ġermanja (Wilhelmshaven), Franza (Mazingarbe) u fil-Pajjiżi l-Baxxi (Beek Geleen), kif ukoll bosta faċilitajiet ta’ produzzjoni għal sustanzi kimiċi fuq livelli ta’ PVC f’diversi livelli 'l fuq fil-katina tal-valur tal-produzzjoni sal-manifattura tal-klorur fil-Belġju (Tessenderlo) u fir-Renju Unit (Runcorn), u parti min-negozju tal-potassju kawstiku tal-INEOS (“KOH”) fil-Belġju.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati sabiex jibagħtulha l-kummenti li jista' jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-faks (+32 22964301), permezz tal-email lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew permezz tal-posta, bin-numru ta' referenza M.7584 — International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business, f'dan l-indirizz:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati sabiex jibagħtulha l-kummenti li jista' jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-faks (+32 22964301), permezz tal-email lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew permezz tal-posta, bin-numru ta' referenza M.7584 — International Chemical Investors/INEOS Chlorovinyls Business, f'dan l-indirizz:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.5.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 156/10 |
| --- | --- | --- | --- |

12.5.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 156/10

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2015/C 156/07)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1).

APPLIKAZZJONI GĦALL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA MHUX MINURI GĦALL-ISPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT TA’ DENOMINAZZJONI PROTETTA TAL-ORIĠINI JEW TA’ INDIKAZZJONI ĠEOGRAFIKA PROTETTA

Applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda skont l-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

“LAGUIOLE”

Nru tal-UE: FR-PDO-0317-01271 — 30.10.2014

DPO ( X ) IĠP ( )

1.   Grupp applikant u interess leġittimu

| Syndicat de défense et de gestion du Fromage de Laguiole |
| --- |
| Route de Chaudes-Aigues |
| 12210 Laguiole |
| FRANCE |
| Tel. +33 565444751 |
| Faks +33 565444757 |
| Posta elettronika: contact@fromagedelaguiole.fr |

Syndicat de défense et de gestion du Fromage de Laguiole

Route de Chaudes-Aigues

12210 Laguiole

FRANCE

Tel. +33 565444751

Faks +33 565444757

Posta elettronika: contact@fromagedelaguiole.fr

Il-grupp hu magħmul minn produtturi u proċessuri tal-“Laguiole” u, għalhekk, huwa l-grupp leġittimu biex jipproponi l-emenda.

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

Franza

3.   Intestatura fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwata mill-emenda/emendi

—

—

—

—

—

—

—

—

4.   Tip ta’ emenda/emendi

—

—

5.   Emenda/emendi

Intestatura “Deskrizzjoni tal-prodott”

| — | Huwa speċifikat li “Laguiole” huwa ġobon b’qoxra niexfa, fuq il-bażi tat-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata. Għal fini ta’ ċarezza, il-kontenuti minimi ta’ materja xaħmija u niexfa ġew espressi fi grammi għal kull 100 gramma ta’ ġobon minflok f’perċentwali. |
| --- | --- |

—

Huwa speċifikat li “Laguiole” huwa ġobon b’qoxra niexfa, fuq il-bażi tat-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata. Għal fini ta’ ċarezza, il-kontenuti minimi ta’ materja xaħmija u niexfa ġew espressi fi grammi għal kull 100 gramma ta’ ġobon minflok f’perċentwali.

| — | Id-deskrizzjoni li skontha l-“Laguiole” għandu forma ta’ ċilindru “ta’ madwar 40 cm” u “għoli ta’ bejn 30 u 40 cm” ġiet sostitwita b’limitazzjoni tad-dijametru ta’ bejn 30 u 40 cm, skont il-kapitolu ta’ “Deskrizzjoni” tas-sommarju ppubblikat. Barra minn hekk, ġie ddefinit proporzjon tal-għoli mad-dijametru li jvarja bejn 0,8 u 1, u dan jissostitwixxi d-dispożizzjoni li tindika li l-għoli huwa l-istess jew ftit aktar mid-dijametru. Din l-emenda tqis id-daqs tal-ġobnijiet wara l-maturazzjoni, filwaqt li l-ispeċifikazzjoni preċedenti kienet ibbażata fuq id-daqs imkejjel meta l-ġobnijiet jitqiegħdu fil-kantina għall-maturazzjoni. L-għoli tal-ġobnijiet għandu tendenza jonqos xi ftit hekk kif jiżdied il-perjodu ta’ maturazzjoni (fenomenu msejjaħ “kompattazzjoni”). Dan il-fenomenu jista’ jiġi spjegat ukoll b’żieda fil-perjodi medji ta’ maturazzjoni tal-ġobnijiet u bl-iżvilupp ta’ ġobnijiet prodotti f’impriża agrikola, li d-daqs tagħhom ivarja aktar mill-ġobnijiet prodotti fil-maħleb.
  It-tnaqqis fil-piż minimu tal-ġobon minn 25 sa 20 kilo huwa aktar konsistenti mad-dijametru minimu ta’ 28 cm għall-forma filwaqt li jikkonforma mal-proporzjon tal-għoli mad-dijametru. L-iżvilupp ta’ ġobnijiet prodotti f’impriża agrikola huwa fattur ieħor, għaliex id-daqs ta’ ġobnijiet bħal dawn ivarja aktar, skont l-ammont ta’ ħalib użat mill-operaturi. |
| --- | --- |

—

Id-deskrizzjoni li skontha l-“Laguiole” għandu forma ta’ ċilindru “ta’ madwar 40 cm” u “għoli ta’ bejn 30 u 40 cm” ġiet sostitwita b’limitazzjoni tad-dijametru ta’ bejn 30 u 40 cm, skont il-kapitolu ta’ “Deskrizzjoni” tas-sommarju ppubblikat. Barra minn hekk, ġie ddefinit proporzjon tal-għoli mad-dijametru li jvarja bejn 0,8 u 1, u dan jissostitwixxi d-dispożizzjoni li tindika li l-għoli huwa l-istess jew ftit aktar mid-dijametru. Din l-emenda tqis id-daqs tal-ġobnijiet wara l-maturazzjoni, filwaqt li l-ispeċifikazzjoni preċedenti kienet ibbażata fuq id-daqs imkejjel meta l-ġobnijiet jitqiegħdu fil-kantina għall-maturazzjoni. L-għoli tal-ġobnijiet għandu tendenza jonqos xi ftit hekk kif jiżdied il-perjodu ta’ maturazzjoni (fenomenu msejjaħ “kompattazzjoni”). Dan il-fenomenu jista’ jiġi spjegat ukoll b’żieda fil-perjodi medji ta’ maturazzjoni tal-ġobnijiet u bl-iżvilupp ta’ ġobnijiet prodotti f’impriża agrikola, li d-daqs tagħhom ivarja aktar mill-ġobnijiet prodotti fil-maħleb.

It-tnaqqis fil-piż minimu tal-ġobon minn 25 sa 20 kilo huwa aktar konsistenti mad-dijametru minimu ta’ 28 cm għall-forma filwaqt li jikkonforma mal-proporzjon tal-għoli mad-dijametru. L-iżvilupp ta’ ġobnijiet prodotti f’impriża agrikola huwa fattur ieħor, għaliex id-daqs ta’ ġobnijiet bħal dawn ivarja aktar, skont l-ammont ta’ ħalib użat mill-operaturi.

| — | Il-kulur tal-pasta huwa speċifikat: “ta’ kulur bejn isfar lewn it-tiben u avorju”. Din l-isfumatura hi marbuta mal-varjazzjoni staġjonali fil-kompożizzjoni tal-prodott. Ir-referenza għall-ħxuna minima tal-qoxra tneħħiet, għaliex mhijiex element distintiv tal-prodott. Barra minn hekk, id-deskrizzjoni tal-kulur tal-qoxra ġiet emendata (il-kulur “griż ċar” jissostitwixxi l-“oranġjo ċar” u l-kulur “griż lewn il-granit” jiżdied ma’ “kannella skur”) sabiex jitqiesu l-ġobnijiet prodotti f’impriża agrikola li l-qoxra tagħhom tinkiseb b’mod naturali fil-kantina. Dawn id-dettalji huma utli meta jitwettaq l-eżami organolettiku tal-prodott waqt l-ispezzjoni. |
| --- | --- |

—

Il-kulur tal-pasta huwa speċifikat: “ta’ kulur bejn isfar lewn it-tiben u avorju”. Din l-isfumatura hi marbuta mal-varjazzjoni staġjonali fil-kompożizzjoni tal-prodott. Ir-referenza għall-ħxuna minima tal-qoxra tneħħiet, għaliex mhijiex element distintiv tal-prodott. Barra minn hekk, id-deskrizzjoni tal-kulur tal-qoxra ġiet emendata (il-kulur “griż ċar” jissostitwixxi l-“oranġjo ċar” u l-kulur “griż lewn il-granit” jiżdied ma’ “kannella skur”) sabiex jitqiesu l-ġobnijiet prodotti f’impriża agrikola li l-qoxra tagħhom tinkiseb b’mod naturali fil-kantina. Dawn id-dettalji huma utli meta jitwettaq l-eżami organolettiku tal-prodott waqt l-ispezzjoni.

| — | Ġiet miżjuda d-deskrizzjoni organolettika tal-prodott. Din hija utli meta jitwettaq l-eżami organolettiku tal-prodott waqt l-ispezzjoni. |
| --- | --- |

—

Ġiet miżjuda d-deskrizzjoni organolettika tal-prodott. Din hija utli meta jitwettaq l-eżami organolettiku tal-prodott waqt l-ispezzjoni.

| — | Għall-porzjonijiet individwali tal-“Laguiole” ta’ inqas minn 70 gramma mibjugħa wara l-preimballaġġar, ġiet introdotta eċċezzjoni għall-obbligu li kull porzjon għandu jkollu parti mill-qoxra, billi huwa diffiċli li tinżamm il-qoxra fuq porzjonijiet żgħar maħsuba għall-użu fit-tisjir. |
| --- | --- |

—

Għall-porzjonijiet individwali tal-“Laguiole” ta’ inqas minn 70 gramma mibjugħa wara l-preimballaġġar, ġiet introdotta eċċezzjoni għall-obbligu li kull porzjon għandu jkollu parti mill-qoxra, billi huwa diffiċli li tinżamm il-qoxra fuq porzjonijiet żgħar maħsuba għall-użu fit-tisjir.

Intestatura “Prova tal-oriġini”

| — | Ġew ippreċiżati l-obbligi tal-operaturi f’dak li jirrigwarda d-dikjarazzjonijiet. B’mod speċifiku, ġiet prevista l-identifikazzjoni tal-operaturi sabiex tiġi rikonoxxuta l-kapaċità tagħhom li jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-Ispeċifikazzjoni, kif talbu l-operaturi stess, u ġew previsti dikjarazzjonijiet meħtieġa għal tali rikonoxximent, kif ukoll is-segwitu tal-prodotti maħsubin għat-tqegħid fis-suq b’denominazzjoni ta’ oriġini, u d-dikjarazzjonijiet marbutin mal-għalf tal-annimali. |
| --- | --- |

—

Ġew ippreċiżati l-obbligi tal-operaturi f’dak li jirrigwarda d-dikjarazzjonijiet. B’mod speċifiku, ġiet prevista l-identifikazzjoni tal-operaturi sabiex tiġi rikonoxxuta l-kapaċità tagħhom li jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-Ispeċifikazzjoni, kif talbu l-operaturi stess, u ġew previsti dikjarazzjonijiet meħtieġa għal tali rikonoxximent, kif ukoll is-segwitu tal-prodotti maħsubin għat-tqegħid fis-suq b’denominazzjoni ta’ oriġini, u d-dikjarazzjonijiet marbutin mal-għalf tal-annimali.

| — | Ingħatat informazzjoni dettaljata fuq ir-reġistrazzjonijiet li jridu jitwettqu mill-operaturi. Din l-informazzjoni hija utli meta tiġi mmonitorjata l-konformità mal-ispeċifikazzjonijiet u mat-traċċabbiltà tal-prodotti. |
| --- | --- |

—

Ingħatat informazzjoni dettaljata fuq ir-reġistrazzjonijiet li jridu jitwettqu mill-operaturi. Din l-informazzjoni hija utli meta tiġi mmonitorjata l-konformità mal-ispeċifikazzjonijiet u mat-traċċabbiltà tal-prodotti.

| — | Ġew speċifikati l-proċeduri ta’ kontroll tal-prodott. Dawn huma mniżżla f’aktar dettall fil-pjan ta’ kontroll għad-denominazzjoni tal-oriġini mfassla minn korp tal-ispezzjoni. |
| --- | --- |

—

Ġew speċifikati l-proċeduri ta’ kontroll tal-prodott. Dawn huma mniżżla f’aktar dettall fil-pjan ta’ kontroll għad-denominazzjoni tal-oriġini mfassla minn korp tal-ispezzjoni.

| — | L-obbligu li jiġi identifikat il-prodott ġie ddikjarat sabiex tiġi ffaċilitata t-traċċabbiltà tal-prodott. Ingħatat informazzjoni dettaljata dwar il-proċedura għall-identifikazzjoni tal-ġobon fuq il-bażi tal-marka ta’ identifikazzjoni u t-timbru li juri l-barri tal-“Laguiole” u l-kelma “Laguiole”. Ir-regoli għad-distribuzzjoni u l-irtirar tal-marki ta’ identifikazzjoni u tat-timbri ġew speċifikati sabiex jiġu mmaniġġjati b’mod effiċjenti. |
| --- | --- |

—

L-obbligu li jiġi identifikat il-prodott ġie ddikjarat sabiex tiġi ffaċilitata t-traċċabbiltà tal-prodott. Ingħatat informazzjoni dettaljata dwar il-proċedura għall-identifikazzjoni tal-ġobon fuq il-bażi tal-marka ta’ identifikazzjoni u t-timbru li juri l-barri tal-“Laguiole” u l-kelma “Laguiole”. Ir-regoli għad-distribuzzjoni u l-irtirar tal-marki ta’ identifikazzjoni u tat-timbri ġew speċifikati sabiex jiġu mmaniġġjati b’mod effiċjenti.

Intestatura “Metodu ta’ kisba”

Sottointestatura V.1. “Produzzjoni tal-ħalib”

| — | Minbarra li jintużaw il-baqar tar-razez Simmental française u Aubrac, żdiedet il-possibbiltà li fil-merħliet li jipproduċu l-ħalib użat biex jiġi prodott il-“Laguiole”, jiġu introdotti baqar miksuba mill-inkroċjar ta’ dawn iż-żewġ razez ta’ nisel iċċertifikat. Il-grupp ilu jwettaq programm sperimentali sa mill-1990, bl-għan li jintroduċi mill-ġdid ir-razza Aubrac fil-merħliet tal-ħalib. F’din il-proċedura, il-multiplikazzjoni tinkiseb permezz tat-trapjant u tal-għażla tas-sessi tal-embrijuni u tiġi mmonitorjata l-prestazzjoni tad-dixxendenti. Fl-istess waqt, il-grupp irid ikun kapaċi jinkroċja r-razez Aubrac u Simmental française sabiex isaħħaħ il-kwalitajiet tal-ħalib tal-Aubrac permezz ta’ taħlit moderat mad-demm tas-Simmental, filwaqt li jissokta bl-iżvilupp tal-produzzjoni tal-ħalib bl-użu tal-ħalib tar-razza pura Aubrac. |
| --- | --- |

—

Minbarra li jintużaw il-baqar tar-razez Simmental française u Aubrac, żdiedet il-possibbiltà li fil-merħliet li jipproduċu l-ħalib użat biex jiġi prodott il-“Laguiole”, jiġu introdotti baqar miksuba mill-inkroċjar ta’ dawn iż-żewġ razez ta’ nisel iċċertifikat. Il-grupp ilu jwettaq programm sperimentali sa mill-1990, bl-għan li jintroduċi mill-ġdid ir-razza Aubrac fil-merħliet tal-ħalib. F’din il-proċedura, il-multiplikazzjoni tinkiseb permezz tat-trapjant u tal-għażla tas-sessi tal-embrijuni u tiġi mmonitorjata l-prestazzjoni tad-dixxendenti. Fl-istess waqt, il-grupp irid ikun kapaċi jinkroċja r-razez Aubrac u Simmental française sabiex isaħħaħ il-kwalitajiet tal-ħalib tal-Aubrac permezz ta’ taħlit moderat mad-demm tas-Simmental, filwaqt li jissokta bl-iżvilupp tal-produzzjoni tal-ħalib bl-użu tal-ħalib tar-razza pura Aubrac.

| — | Sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli, ġiet speċifikata l-kompożizzjoni tal-merħliet tal-ħalib. Din tinkludi “baqar tal-ħalib li qed jaħilbu, baqar xotti u erieħ li jkollhom aktar minn tmien xhur tqala”. Għaldaqstant, il-merħla tkopri l-baqar tal-ħalib adulti kollha tal-impriża agrikola kif ukoll l-erieħ li jkunu se jwelldu dalwaqt qabel ma jiddaħħlu fil-merħla ta’ produzzjoni tagħhom. |
| --- | --- |

—

Sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli, ġiet speċifikata l-kompożizzjoni tal-merħliet tal-ħalib. Din tinkludi “baqar tal-ħalib li qed jaħilbu, baqar xotti u erieħ li jkollhom aktar minn tmien xhur tqala”. Għaldaqstant, il-merħla tkopri l-baqar tal-ħalib adulti kollha tal-impriża agrikola kif ukoll l-erieħ li jkunu se jwelldu dalwaqt qabel ma jiddaħħlu fil-merħla ta’ produzzjoni tagħhom.

| — | Ir-razzjon bażiku huwa ddefinit għall-merħla tal-ħalib u mhux aktar biss għall-baqar tal-ħalib, u dan jiffaċilita l-kontrolli u jiggarantixxi li l-annimali, sa mit-tmien xahar tal-ewwel tqala tagħhom, jirċievu biss il-foraġġ awtorizzat fl-ispeċifikazzjonijiet. Il-projbizzjoni fuq l-insilaġġ tal-ħaxix, it-tgeżwir u kull foraġġ ieħor ippreżervat bl-umdità fir-razzjon bażiku tal-merħla tal-ħalib, tissupplimenta l-projbizzjoni fuq l-insilaġġ tal-qamħirrum. L-għan huwa li jiġi llimitat l-ammont ta’ xaħam tal-ħalib u jitnaqqsu r-riskji għas-saħħa u li jiġu ffavoriti t-tommes u l-ġobon prodotti mill-ħalib mhux ipproċessat u sħiħ. Għaldaqstant, l-uniku foraġġ mhux irraffinat awtorizzat għall-alimentazzjoni tal-merħla tal-ħalib huwa magħmul minn flora lokali mill-bwar u mill-mergħat naturali jew permanenti, kif ukoll minn ħaxix u legumi tal-foraġġ ikkultivati fi bwar temporanji.
  Madankollu, l-impriżi agrikoli fejn titrabba merħla, għajr il-merħla tal-ħalib, li tinżamm kompletament separata mill-merħla tal-ħalib, għandhom il-possibbiltà li jaħsdu l-foraġġ ippreżervat bl-umdità u li jqassmuh lill-merħla l-oħra, b’kundizzjoni li jittieħdu l-miżuri meħtieġa kollha sabiex tiġi evitata kull kontaminazzjoni kroċjata mal-foraġġ maħsub għall-merħla tal-ħalib. Permezz ta’ din il-kjarifika jista’ jiġi ristrett l-użu ta’ insilaġġ jew ta’ tgeżwir għall-merħla għajr il-merħla tal-ħalib imsemmija hawn fuq. |
| --- | --- |

—

Ir-razzjon bażiku huwa ddefinit għall-merħla tal-ħalib u mhux aktar biss għall-baqar tal-ħalib, u dan jiffaċilita l-kontrolli u jiggarantixxi li l-annimali, sa mit-tmien xahar tal-ewwel tqala tagħhom, jirċievu biss il-foraġġ awtorizzat fl-ispeċifikazzjonijiet. Il-projbizzjoni fuq l-insilaġġ tal-ħaxix, it-tgeżwir u kull foraġġ ieħor ippreżervat bl-umdità fir-razzjon bażiku tal-merħla tal-ħalib, tissupplimenta l-projbizzjoni fuq l-insilaġġ tal-qamħirrum. L-għan huwa li jiġi llimitat l-ammont ta’ xaħam tal-ħalib u jitnaqqsu r-riskji għas-saħħa u li jiġu ffavoriti t-tommes u l-ġobon prodotti mill-ħalib mhux ipproċessat u sħiħ. Għaldaqstant, l-uniku foraġġ mhux irraffinat awtorizzat għall-alimentazzjoni tal-merħla tal-ħalib huwa magħmul minn flora lokali mill-bwar u mill-mergħat naturali jew permanenti, kif ukoll minn ħaxix u legumi tal-foraġġ ikkultivati fi bwar temporanji.

Madankollu, l-impriżi agrikoli fejn titrabba merħla, għajr il-merħla tal-ħalib, li tinżamm kompletament separata mill-merħla tal-ħalib, għandhom il-possibbiltà li jaħsdu l-foraġġ ippreżervat bl-umdità u li jqassmuh lill-merħla l-oħra, b’kundizzjoni li jittieħdu l-miżuri meħtieġa kollha sabiex tiġi evitata kull kontaminazzjoni kroċjata mal-foraġġ maħsub għall-merħla tal-ħalib. Permezz ta’ din il-kjarifika jista’ jiġi ristrett l-użu ta’ insilaġġ jew ta’ tgeżwir għall-merħla għajr il-merħla tal-ħalib imsemmija hawn fuq.

| — | Il-possibbiltà ta’ deroga temporanja mid-dispożizzjoni dwar ir-razzjon bażiku f’każ ta’ “temp eċċezzjonali” tneħħiet, billi m’għadhiex adegwata. |
| --- | --- |

—

Il-possibbiltà ta’ deroga temporanja mid-dispożizzjoni dwar ir-razzjon bażiku f’każ ta’ “temp eċċezzjonali” tneħħiet, billi m’għadhiex adegwata.

| — | Ġew iċċarati l-arranġamenti tar-ragħa sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli. Fejn għandu x’jaqsam il-perjodu tar-ragħa, il-kunċett ta’ “sajf” ġie sostitwit mill-perjodu “meta jkun disponibbli l-ħaxix, jekk it-temp ikun jippermetti”. Barra minn hekk, hu speċifikat li l-perjodu minimu tar-ragħa huwa perjodu “annwali kkombinat” u li huwa r-razzjon bażiku tal-“merħla tal-ħalib”. Fi kliem ieħor, “fil-perjodu meta jkun disponibbli l-ħaxix, ir-razzjon bażiku tal-merħla tal-ħalib ikun magħmul prinċipalment minn ħaxix imriegħi matul perjodu annwali kkombinat ta’ 120 jum, jekk it-temp ikun jippermetti”. Ġie miżjud li “Matul dan il-perjodu, id-doża ta’ foraġġ li tissupplimenta r-razzjon tal-ħaxix tal-mergħat ma tistax taqbeż 3 kg ta’ materja niexfa għal kull jum u għal kull baqra tal-ħalib, bħala medja għall-merħla matul il-perjodu tar-ragħa”, sabiex jiġi ggarantit li l-ħaxix frisk mill-mergħat jirrappreżenta l-għalf prinċipali tal-annimali matul dan il-perjodu. |
| --- | --- |

—

Ġew iċċarati l-arranġamenti tar-ragħa sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli. Fejn għandu x’jaqsam il-perjodu tar-ragħa, il-kunċett ta’ “sajf” ġie sostitwit mill-perjodu “meta jkun disponibbli l-ħaxix, jekk it-temp ikun jippermetti”. Barra minn hekk, hu speċifikat li l-perjodu minimu tar-ragħa huwa perjodu “annwali kkombinat” u li huwa r-razzjon bażiku tal-“merħla tal-ħalib”. Fi kliem ieħor, “fil-perjodu meta jkun disponibbli l-ħaxix, ir-razzjon bażiku tal-merħla tal-ħalib ikun magħmul prinċipalment minn ħaxix imriegħi matul perjodu annwali kkombinat ta’ 120 jum, jekk it-temp ikun jippermetti”. Ġie miżjud li “Matul dan il-perjodu, id-doża ta’ foraġġ li tissupplimenta r-razzjon tal-ħaxix tal-mergħat ma tistax taqbeż 3 kg ta’ materja niexfa għal kull jum u għal kull baqra tal-ħalib, bħala medja għall-merħla matul il-perjodu tar-ragħa”, sabiex jiġi ggarantit li l-ħaxix frisk mill-mergħat jirrappreżenta l-għalf prinċipali tal-annimali matul dan il-perjodu.

| — | L-ammont ta’ għalf supplimentari miżjud mar-razzjon bażiku ġie llimitat għal 6 kg għal kull baqra li taħleb kuljum sabiex jitħeġġeġ l-użu ta’ foraġġ prodott fiż-żona ġeografika għat-tagħlif tal-annimali. |
| --- | --- |

—

L-ammont ta’ għalf supplimentari miżjud mar-razzjon bażiku ġie llimitat għal 6 kg għal kull baqra li taħleb kuljum sabiex jitħeġġeġ l-użu ta’ foraġġ prodott fiż-żona ġeografika għat-tagħlif tal-annimali.

| — | Sabiex it-tagħlif jiġi mmaniġġjat, iggarantit u kkontrollat aħjar, ġiet miżjuda lista pożittiva tal-materja prima u tal-addittivi awtorizzati fl-għalf supplimentari tal-merħla tal-ħalib. |
| --- | --- |

—

Sabiex it-tagħlif jiġi mmaniġġjat, iggarantit u kkontrollat aħjar, ġiet miżjuda lista pożittiva tal-materja prima u tal-addittivi awtorizzati fl-għalf supplimentari tal-merħla tal-ħalib.

| — | Ġie speċifikat li parti mill-għalf supplimentari tista’ toriġina minn impriża agrikola, jiġifieri dan ikun magħmul minn taħlita ta’ ingredjenti prodotti f’impriża agrikola u ta’ ingredjenti li jkunu nxtraw minn x’imkien ieħor. Dawn il-kjarifiki saru sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli. |
| --- | --- |

—

Ġie speċifikat li parti mill-għalf supplimentari tista’ toriġina minn impriża agrikola, jiġifieri dan ikun magħmul minn taħlita ta’ ingredjenti prodotti f’impriża agrikola u ta’ ingredjenti li jkunu nxtraw minn x’imkien ieħor. Dawn il-kjarifiki saru sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli.

| — | Ġiet miżjuda dispożizzjoni li tipprojbixxi l-OĠM fl-għalf tal-annimali u fil-kultivazzjonijiet tal-impriża agrikola, sabiex jinżamm il-karattru tradizzjonali tal-għalf. |
| --- | --- |

—

Ġiet miżjuda dispożizzjoni li tipprojbixxi l-OĠM fl-għalf tal-annimali u fil-kultivazzjonijiet tal-impriża agrikola, sabiex jinżamm il-karattru tradizzjonali tal-għalf.

| — | Sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli, ġie speċifikat li d-dispożizzjoni li skontha l-produzzjoni medja tal-ħalib għal kull baqra fl-impriża agrikola ma tistax taqbeż is-6 000 litru, tapplika għal dawk il-baqar tal-ħalib li jkunu preżenti fl-impriża agrikola u tikkonċerna l-ammont ta’ ħalib ikkumerċjalizzat jew ipproċessat fl-impriża agrikola. |
| --- | --- |

—

Sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli, ġie speċifikat li d-dispożizzjoni li skontha l-produzzjoni medja tal-ħalib għal kull baqra fl-impriża agrikola ma tistax taqbeż is-6 000 litru, tapplika għal dawk il-baqar tal-ħalib li jkunu preżenti fl-impriża agrikola u tikkonċerna l-ammont ta’ ħalib ikkumerċjalizzat jew ipproċessat fl-impriża agrikola.

| — | Ġiet miżjuda projbizzjoni fuq it-taħlib darba kuljum fil-produzzjoni tal-ħalib sabiex tiġi żgurata l-kwalità tal-ħalib. Studji li saru mill-Istitut Franċiż għat-Trobbija tal-Bhejjem (Institut de l’élevage) juru li t-taħlib darba kuljum iżid konsiderevolment l-għadd ta’ ċelloli fil-ħalib. Barra minn hekk, b’riżultat tal-konċentrazzjoni, il-kontenut ta’ proteini jiżdied minn 1,2 għal 2 g/l u l-kontenut ta’ xaħam jiżdied minn 3 għal 4 g/l. Dan idgħajjef ħafna l-proporzjon tar-rati u huwa dannuż ferm għall-ġobon prodott mill-ħalib sħiħ, bħalma hu l-“Laguiole”. |
| --- | --- |

—

Ġiet miżjuda projbizzjoni fuq it-taħlib darba kuljum fil-produzzjoni tal-ħalib sabiex tiġi żgurata l-kwalità tal-ħalib. Studji li saru mill-Istitut Franċiż għat-Trobbija tal-Bhejjem (Institut de l’élevage) juru li t-taħlib darba kuljum iżid konsiderevolment l-għadd ta’ ċelloli fil-ħalib. Barra minn hekk, b’riżultat tal-konċentrazzjoni, il-kontenut ta’ proteini jiżdied minn 1,2 għal 2 g/l u l-kontenut ta’ xaħam jiżdied minn 3 għal 4 g/l. Dan idgħajjef ħafna l-proporzjon tar-rati u huwa dannuż ferm għall-ġobon prodott mill-ħalib sħiħ, bħalma hu l-“Laguiole”.

| — | Fit-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata ġew miżjuda d-dispożizzjonijiet dwar il-produzzjoni fl-impriżi agrikoli u l-produzzjoni f’“buron”, sabiex jiġu speċifikati l-karatteristiċi speċjali ta’ dawn iż-żewġ tipi ta’ produzzjoni u jkunu jistgħu jsiru l-kontrolli fuqhom. Il-ġobon prodott fl-impriża agrikola huwa magħmul mill-ħalib ta’ mhux aktar minn żewġ taħlibiet konsekuttivi, u l-ħalib mhux imkessaħ mit-taħliba ta’ filgħodu jikkostitwixxi aktar minn 50 % tal-volum totali. Il-ġobon prodott f’“buron” isir f’bini maħsub għall-produzzjoni tal-ġobon li jkun inbena f’żona ta’ bur f’altitudni ogħla minn 1 000 metru, mill-ħalib ta’ merħla waħda li tirgħa f’dawn il-mergħat għoljin u li tinħaleb matul il-perjodu ta’ transumanza (bejn il-25 ta’ Mejju u t-13 ta’ Ottubru). |
| --- | --- |

—

Fit-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata ġew miżjuda d-dispożizzjonijiet dwar il-produzzjoni fl-impriżi agrikoli u l-produzzjoni f’“buron”, sabiex jiġu speċifikati l-karatteristiċi speċjali ta’ dawn iż-żewġ tipi ta’ produzzjoni u jkunu jistgħu jsiru l-kontrolli fuqhom. Il-ġobon prodott fl-impriża agrikola huwa magħmul mill-ħalib ta’ mhux aktar minn żewġ taħlibiet konsekuttivi, u l-ħalib mhux imkessaħ mit-taħliba ta’ filgħodu jikkostitwixxi aktar minn 50 % tal-volum totali. Il-ġobon prodott f’“buron” isir f’bini maħsub għall-produzzjoni tal-ġobon li jkun inbena f’żona ta’ bur f’altitudni ogħla minn 1 000 metru, mill-ħalib ta’ merħla waħda li tirgħa f’dawn il-mergħat għoljin u li tinħaleb matul il-perjodu ta’ transumanza (bejn il-25 ta’ Mejju u t-13 ta’ Ottubru).

Sottointestatura V.2. “Ipproċessar”

| — | Fuq il-bażi tat-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata, ġie ċċarat li l-“Laguiole” hu magħmul minn ħalib “mhux standardizzat f’termini ta’ xaħam u proteini” u li l-“immaniġġar fiżiku kollu huwa pprojbit”. |
| --- | --- |

—

Fuq il-bażi tat-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata, ġie ċċarat li l-“Laguiole” hu magħmul minn ħalib “mhux standardizzat f’termini ta’ xaħam u proteini” u li l-“immaniġġar fiżiku kollu huwa pprojbit”.

| — | Ġew deskritti l-karatteristiċi speċifiċi tat-tank tal-manifattura: qiegħ ċatt, bi proporzjon tal-erja tas-superfiċje mal-għoli ta’ aktar minn 10 (ħlief għall-produzzjoni tal-impriżi agrikoli). Dan jiffaċilita l-ħidma tal-baqta fit-tank u jippermetti l-iskular tajjeb fit-tank, permezz tas-sedimentazzjoni qabel it-trasferiment fil-pressa tat-tomme. |
| --- | --- |

—

Ġew deskritti l-karatteristiċi speċifiċi tat-tank tal-manifattura: qiegħ ċatt, bi proporzjon tal-erja tas-superfiċje mal-għoli ta’ aktar minn 10 (ħlief għall-produzzjoni tal-impriżi agrikoli). Dan jiffaċilita l-ħidma tal-baqta fit-tank u jippermetti l-iskular tajjeb fit-tank, permezz tas-sedimentazzjoni qabel it-trasferiment fil-pressa tat-tomme.

| — | Fuq il-bażi tat-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata, ġew elenkati l-operazzjonijiet differenti meħtieġa għall-produzzjoni tal-ġobon wara li jiżdied it-tames: it-tbattil u s-sedimentazzjoni fit-tank tal-manifattura, l-ippressar għall-ewwel darba fil-pressa tat-tomme, il-maturazzjoni, it-tħin, it-tmelliħ fil-massa tal-baqta, il-maturazzjoni bil-melħ, it-tqegħid fil-forma, l-ippressar għat-tieni darba. L-operazzjonijiet ġew spjegati f’aktar dettall fil-paragrafi li ġejjin. |
| --- | --- |

—

Fuq il-bażi tat-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata, ġew elenkati l-operazzjonijiet differenti meħtieġa għall-produzzjoni tal-ġobon wara li jiżdied it-tames: it-tbattil u s-sedimentazzjoni fit-tank tal-manifattura, l-ippressar għall-ewwel darba fil-pressa tat-tomme, il-maturazzjoni, it-tħin, it-tmelliħ fil-massa tal-baqta, il-maturazzjoni bil-melħ, it-tqegħid fil-forma, l-ippressar għat-tieni darba. L-operazzjonijiet ġew spjegati f’aktar dettall fil-paragrafi li ġejjin.

| — | Ir-referenza għall-azzjoni ta’ “tkissir” tal-baqta ġiet sostitwita bir-referenza għat-tqattigħ tal-baqta wara li jiżdied it-tames, li huwa terminu aktar preċiż għall-azzjoni kkonċernata. |
| --- | --- |

—

Ir-referenza għall-azzjoni ta’ “tkissir” tal-baqta ġiet sostitwita bir-referenza għat-tqattigħ tal-baqta wara li jiżdied it-tames, li huwa terminu aktar preċiż għall-azzjoni kkonċernata.

| — | Ir-referenza għat-tqegħid tal-ġobon fil-pressa tat-tomme biex jgħaddi mill-proċess tal-ewwel maturazzjoni ġiet sostitwita b’deskrizzjoni aktar dettaljata tal-operazzjonijiet ikkonċernati: l-ippressar fil-pressa tat-tomme għal mill-inqas siegħa, li matulha l-ġobon jiddawwar għal tal-anqas ħames darbiet, u wara jitħalla jimmatura f’kamra b’temperatura li tvarja bejn 18 u 26 °C matul l-ewwel tmien sigħat u bejn 14 u 26 °C wara dak il-ħin. Huwa importanti li jkunu previsti dawn l-istadji differenti sabiex jiġu mmaniġġjati l-iskular u l-aċidifikazzjoni tal-ġobon kif ukoll jiġi garantit il-potenzjal ta’ tqaddim tiegħu. |
| --- | --- |

—

Ir-referenza għat-tqegħid tal-ġobon fil-pressa tat-tomme biex jgħaddi mill-proċess tal-ewwel maturazzjoni ġiet sostitwita b’deskrizzjoni aktar dettaljata tal-operazzjonijiet ikkonċernati: l-ippressar fil-pressa tat-tomme għal mill-inqas siegħa, li matulha l-ġobon jiddawwar għal tal-anqas ħames darbiet, u wara jitħalla jimmatura f’kamra b’temperatura li tvarja bejn 18 u 26 °C matul l-ewwel tmien sigħat u bejn 14 u 26 °C wara dak il-ħin. Huwa importanti li jkunu previsti dawn l-istadji differenti sabiex jiġu mmaniġġjati l-iskular u l-aċidifikazzjoni tal-ġobon kif ukoll jiġi garantit il-potenzjal ta’ tqaddim tiegħu.

| — | Ingħatat informazzjoni dettaljata dwar it-tħin u t-tmelliħ li jiġu wara l-maturazzjoni: it-tomme, li t-temperatura tiegħu trid tkun 18 °C jew ogħla, jiġi mitħun f’“cossettes”, jew f’biċċiet żgħar daqs ġellewża, u mbagħad jiġi mmellaħ fil-massa bi proporzjon ta’ 18-24 g ta’ melħ għal 1 kg ta’ tomme. L-ippreċiżar ta’ dawn l-istadji jipprovdi qafas għall-proċess ta’ produzzjoni biex jiggarantixxi t-tmelliħ omoġenju tal-ġobon u jipprevjeni l-ġobon milli jiksaħ malajr wisq fi tmiem il-maturazzjoni. |
| --- | --- |

—

Ingħatat informazzjoni dettaljata dwar it-tħin u t-tmelliħ li jiġu wara l-maturazzjoni: it-tomme, li t-temperatura tiegħu trid tkun 18 °C jew ogħla, jiġi mitħun f’“cossettes”, jew f’biċċiet żgħar daqs ġellewża, u mbagħad jiġi mmellaħ fil-massa bi proporzjon ta’ 18-24 g ta’ melħ għal 1 kg ta’ tomme. L-ippreċiżar ta’ dawn l-istadji jipprovdi qafas għall-proċess ta’ produzzjoni biex jiggarantixxi t-tmelliħ omoġenju tal-ġobon u jipprevjeni l-ġobon milli jiksaħ malajr wisq fi tmiem il-maturazzjoni.

| — | Ġie indikat li l-ġobon jitqiegħed fil-forma “wara li jitħalla jistrieħ għal mill-inqas siegħa” sabiex il-melħ ikun jista’ jinfirex b’mod uniformi fit-tomme kollu. Ġew speċifikati wkoll l-għamla ċilindrika tal-forom kif ukoll id-dijametru tagħhom: bejn 28 u 38 cm, b’konformità mad-deskrizzjoni tal-prodott. Ġiet deskritta t-teknika tat-tqegħid fil-forma: Wara t-tħin, it-tomme jinqasam f’saffi suċċessivi, li jiġu ppressati manwalment jew mekkanikament għal żmien qasir. Dan il-metodu tradizzjonali jiżgura li t-tomme jiġi distribwit b’mod uniformi fil-forma kollha u li jkun lixx, sabiex ma jkunx hemm toqob fil-prodott finali. |
| --- | --- |

—

Ġie indikat li l-ġobon jitqiegħed fil-forma “wara li jitħalla jistrieħ għal mill-inqas siegħa” sabiex il-melħ ikun jista’ jinfirex b’mod uniformi fit-tomme kollu. Ġew speċifikati wkoll l-għamla ċilindrika tal-forom kif ukoll id-dijametru tagħhom: bejn 28 u 38 cm, b’konformità mad-deskrizzjoni tal-prodott. Ġiet deskritta t-teknika tat-tqegħid fil-forma: Wara t-tħin, it-tomme jinqasam f’saffi suċċessivi, li jiġu ppressati manwalment jew mekkanikament għal żmien qasir. Dan il-metodu tradizzjonali jiżgura li t-tomme jiġi distribwit b’mod uniformi fil-forma kollha u li jkun lixx, sabiex ma jkunx hemm toqob fil-prodott finali.

| — | Ir-referenza għall-ippressar “twil u progressiv” ġiet sostitwita b’deskrizzjoni aktar preċiża tal-ippressar sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli: il-ġobon jiġi ppressat fi pressa vertikali għal mill-inqas 40 minuta. Ġie indikat li l-ġobnijiet jiddawru għal mill-inqas erba’ darbiet waqt l-ippressar, sabiex il-ġobon kollu jkun jista’ jiġi skulat b’mod uniformi. |
| --- | --- |

—

Ir-referenza għall-ippressar “twil u progressiv” ġiet sostitwita b’deskrizzjoni aktar preċiża tal-ippressar sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli: il-ġobon jiġi ppressat fi pressa vertikali għal mill-inqas 40 minuta. Ġie indikat li l-ġobnijiet jiddawru għal mill-inqas erba’ darbiet waqt l-ippressar, sabiex il-ġobon kollu jkun jista’ jiġi skulat b’mod uniformi.

Sottointestatura V.3. “Maturazzjoni”

| — | Sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli, ir-referenza għal kantini “umdi” ġiet sostitwita b’indikazzjoni preċiża tal-umdità relattiva, li trid tkun ogħla minn 90 %. |
| --- | --- |

—

Sabiex jiġu ffaċilitati l-kontrolli, ir-referenza għal kantini “umdi” ġiet sostitwita b’indikazzjoni preċiża tal-umdità relattiva, li trid tkun ogħla minn 90 %.

| — | Fuq il-bażi tat-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata u sabiex jiġu ffaċlitati l-kontrolli, ġie ċċarat li l-perjodu ta’ maturazzjoni hu kkalkolat mid-data meta jiżdied it-tames. L-informazzjoni li tindika li l-maturazzjoni “ħafna drabi ddum bejn sitta u disa’ xhur” tneħħiet, billi hija ta’ natura indikattiva biss. |
| --- | --- |

—

Fuq il-bażi tat-test nazzjonali għall-ispeċifikazzjoni preċedenti rreġistrata u sabiex jiġu ffaċlitati l-kontrolli, ġie ċċarat li l-perjodu ta’ maturazzjoni hu kkalkolat mid-data meta jiżdied it-tames. L-informazzjoni li tindika li l-maturazzjoni “ħafna drabi ddum bejn sitta u disa’ xhur” tneħħiet, billi hija ta’ natura indikattiva biss.

| — | Ġie speċifikat li l-qoxra tiġi fformata u tinżamm billi l-ġobnijiet jingħorku u jiddawru regolarment. |
| --- | --- |

—

Ġie speċifikat li l-qoxra tiġi fformata u tinżamm billi l-ġobnijiet jingħorku u jiddawru regolarment.

Taqsima “Tikkettar”

| — | Sabiex il-kapitolu “Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar” fl-ispeċifikazzjoni jiġi allinjat mal-kapitolu fis-sommarju ppubblikat, ġie ppreċiżat id-daqs tal-ittri li jikkomponu l-isem tad-denominazzjoni tal-oriġini: din trid tkun miktuba b’ittri li jkunu tal-anqas daqs żewġ terzi taċ-ċifri l-aktar kbar li jidhru fuq it-tikketta. |
| --- | --- |

—

Sabiex il-kapitolu “Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar” fl-ispeċifikazzjoni jiġi allinjat mal-kapitolu fis-sommarju ppubblikat, ġie ppreċiżat id-daqs tal-ittri li jikkomponu l-isem tad-denominazzjoni tal-oriġini: din trid tkun miktuba b’ittri li jkunu tal-anqas daqs żewġ terzi taċ-ċifri l-aktar kbar li jidhru fuq it-tikketta.

| — | L-obbligu li titpoġġa r-referenza “denominazzjoni ta’ oriġini kkontrollata” fuq it-tikketta tneħħa u ġie ssostitwit bl-obbligu li jitpoġġa s-simbolu tal-Unjoni Ewropea relatat mad-denominazzjoni ta’ oriġini protetta, sabiex it-tikketta tkun tinqara faċilment u tinħoloq sinerġija fil-komunikazzjoni tal-prodotti rreġistrati DPO. |
| --- | --- |

—

L-obbligu li titpoġġa r-referenza “denominazzjoni ta’ oriġini kkontrollata” fuq it-tikketta tneħħa u ġie ssostitwit bl-obbligu li jitpoġġa s-simbolu tal-Unjoni Ewropea relatat mad-denominazzjoni ta’ oriġini protetta, sabiex it-tikketta tkun tinqara faċilment u tinħoloq sinerġija fil-komunikazzjoni tal-prodotti rreġistrati DPO.

| — | Tneħħa l-obbligu li jiġi inkluż il-logo tal-INAO, minħabba l-evoluzzjoni tar-regolamentazzjoni nazzjonali. |
| --- | --- |

—

Tneħħa l-obbligu li jiġi inkluż il-logo tal-INAO, minħabba l-evoluzzjoni tar-regolamentazzjoni nazzjonali.

| — | Sabiex il-kapitolu “Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar” fl-ispeċifikazzjoni jiġi allinjat mal-kapitolu fis-sommarju ppubblikat, ġie ddikjarat li l-kelma “buron” tista’ tintuża fuq it-tikkettar u fir-reklamar, fil-fatturi jew fid-dokumenti kummerċjali, b’konformità mal-kundizzjonijiet stabbiliti fil-kapitolu “Deskrizzjoni tal-metodu ta’ produzzjoni tal-prodott”. |
| --- | --- |

—

Sabiex il-kapitolu “Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar” fl-ispeċifikazzjoni jiġi allinjat mal-kapitolu fis-sommarju ppubblikat, ġie ddikjarat li l-kelma “buron” tista’ tintuża fuq it-tikkettar u fir-reklamar, fil-fatturi jew fid-dokumenti kummerċjali, b’konformità mal-kundizzjonijiet stabbiliti fil-kapitolu “Deskrizzjoni tal-metodu ta’ produzzjoni tal-prodott”.

| — | Sabiex il-kapitolu “Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar” fl-ispeċifikazzjoni jiġi allinjat mal-kapitolu fis-sommarju ppubblikat, ġie ddikjarat li t-tikkettar jista’ jiġi sostitwit minn stampar dirett fuq il-qoxra tal-ġobon. Minbarra din il-possibbiltà, ġie speċifikat li t-titkkettar jista’ jiġi sostitwit ukoll “billi titwaħħal musulina stampata minn qabel fuq il-qoxra”, billi din hija aktar b’saħħitha u aktar adattata minn tikketta għall-immaniġġar tal-prodott meta dan jintbagħat fil-postijiet tal-bejgħ. |
| --- | --- |

—

Sabiex il-kapitolu “Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar” fl-ispeċifikazzjoni jiġi allinjat mal-kapitolu fis-sommarju ppubblikat, ġie ddikjarat li t-tikkettar jista’ jiġi sostitwit minn stampar dirett fuq il-qoxra tal-ġobon. Minbarra din il-possibbiltà, ġie speċifikat li t-titkkettar jista’ jiġi sostitwit ukoll “billi titwaħħal musulina stampata minn qabel fuq il-qoxra”, billi din hija aktar b’saħħitha u aktar adattata minn tikketta għall-immaniġġar tal-prodott meta dan jintbagħat fil-postijiet tal-bejgħ.

Oħra

| — | Id-“Dettalji ta’ kuntatt tal-korpi ta’ spezzjoni” ġew aġġornati bl-isem u bid-dettalji ta’ kuntatt tal-korpi ta’ spezzjoni uffiċjali biex titqies il-bidla fil-metodi ta’ spezzjoni. |
| --- | --- |

—

Id-“Dettalji ta’ kuntatt tal-korpi ta’ spezzjoni” ġew aġġornati bl-isem u bid-dettalji ta’ kuntatt tal-korpi ta’ spezzjoni uffiċjali biex titqies il-bidla fil-metodi ta’ spezzjoni.

| — | B’mod konformi mar-riforma nazzjonali tas-sistema ta’ kontroll tad-denominazzjonijiet ta’ oriġini msemmija aktar ‘il fuq, ġiet miżjuda tabella li tippreżenta l-punti prinċipali li għandhom jiġu kkontrollati u l-metodu ta’ kif jiġu evalwati. |
| --- | --- |

—

B’mod konformi mar-riforma nazzjonali tas-sistema ta’ kontroll tad-denominazzjonijiet ta’ oriġini msemmija aktar ‘il fuq, ġiet miżjuda tabella li tippreżenta l-punti prinċipali li għandhom jiġu kkontrollati u l-metodu ta’ kif jiġu evalwati.

DOKUMENT UNIKU

“LAGUIOLE”

Nru tal-UE: FR-PDO-0317-01271 — 30.10.2014

DPO ( X ) IĠP ( )

1.   Isem

“Laguiole”

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

Stat Membru jew Pajjiż Terz

Franza

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Tip ta’ prodott

Klassi 1.3 Ġobon

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Il-“Laguiole” huwa ġobon magħmul mill-ħalib tal-baqra, b’qoxra niexfa, ippressat u mhux imsajjar, u ta’ forma ċilindrika. Għandu kontenut minimu ta’ xaħam ta’ 45 gramma għal kull 100 gramma ta’ ġobon wara dessikazzjoni totali, u l-kontenut totali ta’ materja niexfa ma jridx ikun anqas minn 58 gramma għal kull 100 gramma ta’ ġobon.

Il-“Laguiole” għandu forma ċilindrika b’dijametru ta’ bejn 30 u 40 cm, bi proporzjon tal-għoli mad-dijametru ta’ 0,8 u 1 u jiżen bejn 20 u 50 kg.

Il-maturazzjoni ddum tal-anqas erba’ xhur li jibdew mid-data meta jiżdied it-tames.

Il-pasta tal-ġobon hija lewn l-avorju jew safranija lewn it-tiben, u l-qoxra tiegħu ta’ lewn abjad jew griża ċara, li waqt il-maturazzjoni tista’ ssir kannella ċara jew griża kulur il-granit.

It-togħma ta’ ħalib tiegħu hija bejn medja u intensa, skont il-grad ta’ maturazzjoni, ibbilanċjata b’karattru speċifiku espress f’tonalitajiet li jvarjaw bejn it-togħma ta’ tiben frisk u ta’ ġellewża niexfa. Din it-togħma tippersisti fil-ħalq u għandha l-karatteristiċi tipiċi tal-ġobon magħmul mill-ħalib mhux ipproċessat.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Ir-razzjon bażiku tal-merħla tal-ħalib huwa magħmul mill-foraġġ li joriġina fiż-żona ġeografika. L-uniku foraġġ mhux irraffinat awtorizzat huwa magħmul minn flora lokali mill-bwar u mill-mergħat naturali jew permanenti, kif ukoll minn ħaxix u legumi tal-foraġġ ikkultivati fi bwar temporanji. Il-preżenza tal-insilaġġ tal-qamħirrum, tal-insilaġġ tal-ħaxix, tat-tgeżwir jew ta’ kull foraġġ ieħor ippreżervat bl-umdità, hija pprojbita.

Meta jkun hemm il-ħaxix, jekk it-temp ikun jippermetti, ir-razzjon bażiku tal-merħla tal-ħalib ikun magħmul prinċipalment minn ħaxix tal-mergħat matul perjodu annwali kkombinat ta’ 120 jum. Matul dan il-perjodu, id-doża ta’ foraġġ li tissupplimenta r-razzjon tal-ħaxix tal-mergħat ma tistax taqbeż it-3 kg ta’ materja niexfa għal kull jum u għal kull baqra tal-ħalib, bħala medja għall-merħla matul il-perjodu tar-ragħa.

L-ammont ta’ għalf supplimentari miżjud mar-razzjon bażiku ġie llimitat għal medja ta’ 6 kg għal kull baqra li taħleb kuljum għall-baqar kollha li jaħilbu fuq perjodu ta’ sena. L-għalf supplimentari mhemmx bżonn joriġina miż-żona ġeografika, billi dik iż-żona ma għandhiex biżżejjed riżorsi agrikoli.

Għall-għalf tal-annimali, huma awtorizzati biss dawk il-ħxejjex, il-prodotti sekondarji u l-għalf supplimentari minn prodotti mhux transġeniċi.

Għall-għalf supplimentari tal-merħla tal-ħalib, huma awtorizzati biss materja prima u addittivi speċifikati f’lista pożittiva.

Il-“Laguiole” hu magħmul esklużivament mill-ħalib tal-baqra sħiħ u mhux ipproċessat, mhux standardizzat f’termini ta’ xaħam u proteina. Huwa pprojbit kull immaniġġar fiżiku.

Il-ħalib użat biex isir il-“Laguiole” irid ikun joriġina esklużivament minn merħliet tal-ħalib li jikkonsistu minn baqar tar-razez Simmental française (kodiċi tar-razza 35) jew Aubrac (kodiċi tar-razza 14) jew minn baqar miksuba mill-inkroċjar ta’ dawn iż-żewġ razez ta’ nisel iċċertifikat. Fejn għandhom x’jaqsmu dawn tal-aħħar, wara l-ewwel ġenerazzjoni, jiġu awtorizzati biss fil-merħla tal-ħalib il-baqar miksuba mill-inkroċjar ma’ barrin tar-razza Aubrac (kodiċi tar-razza 14).

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-produzzjoni tal-ħalib, il-produzzjoni u l-maturazzjoni tal-ġobniet isiru fiż-żona ġeografika.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ. tal-prodott li għalih tirreferi d-denominazzjoni

Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ. tal-prodott li għalih tirreferi d-denominazzjoni

Il-kummerċjalizzazzjoni tal-“Laguiole râpé” hija pprojbita.

Il-“Laguiole” jista’ jiġi ppreżentat f’porzjonijiet. Jekk il-ġobon jinbiegħ f’biċċiet ippakkjati minn qabel, kull biċċa jrid ikollha parti mill-qoxra distintiva tad-denominazzjoni, bl-eċċezzjoni tal-biċċiet individwali li jiżnu anqas minn 70 gramma.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar tal-prodott li għalih tagħmel referenza d-denominazzjoni reġistrata

Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar tal-prodott li għalih tagħmel referenza d-denominazzjoni reġistrata

It-tikkettar tal-ġobnijiet tinkludi:

| — | isem id-denominazzjoni tal-oriġini miktub b’ittri li jkunu tal-anqas ta’ daqs ekwivalenti għal żewġ terzi tad-daqs tal-akbar ittri li jidhru fuq it-tikketta; |
| --- | --- |

—

isem id-denominazzjoni tal-oriġini miktub b’ittri li jkunu tal-anqas ta’ daqs ekwivalenti għal żewġ terzi tad-daqs tal-akbar ittri li jidhru fuq it-tikketta;

| — | il-logo tad-DPO tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

il-logo tad-DPO tal-Unjoni Ewropea.

Il-kelma “buron” tista’ tintuża fuq it-tikkettar u fir-reklamar, fil-fatturi jew fid-dokumenti kummerċjali, skont il-kundizzjonijiet li ġejjin: il-kelma “buron” tintuża biss għall-ġobnijiet magħmula mill-ħalib ta’ merħla waħda li tinħaleb matul il-perjodu ta’ transumanza (bejn il-25 ta’ Mejju u t-13 ta’ Ottubru) u li matul dan il-perjodu tirgħa fil-bwar f’altitudni ta’ aktar minn 1 000 metru. Sabiex ikunu jistgħu jiġu kkwalifikati b’din il-kelma, il-ġobnijiet iridu jkunu prodotti f’bini li jkun maħsub għall-produzzjoni tal-ġobon u jkun inbena f’dawn iż-żoni ta’ bwar għall-użu minn merħla waħda għal kull werkxop. Mhumiex awtorizzati strutturi mobbli jew ħfief, bħal xelters magħmula mit-twavel.

It-tikkettar jista’ jiġi sostitwit minn stampar dirett fuq il-qoxra tal-ġobon jew billi titwaħħal musulina stampata minn qabel fuq il-qoxra.

Il-ġobon jista’ jkun identifikat ukoll permezz ta’ timbru b’imbuzzar li jinkludu l-barri tal-Laguiole kif ukoll il-kelma “Laguiole” u permezz ta’ marka ta’ identifikazzjoni mqiegħda fuq il-ġobon.

4.   Deskrizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Deskrizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika hija delimitata bid-distretti, bil-komuni jew bil-partijiet tal-komuni li ġejjin:

Id-dipartiment ta’ Aveyron:

Id-dipartiment ta’ Aveyron:

Id-distretti ta’ Laguiole, Saint-Amans-des-Cots, Saint-Chély-d’Aubrac, Sainte-Geneviève-sur-Argence.

Il-komuni ta’ Aurelle-Verlac, Castelnau-de-Mandailles, Le Cayrol, Coubisou, Entraygues-sur-Truyère (ix-xatt tal-lemin tal-Lot u x-xatt tax-xellug tat-Truyère ‘il fuq mill-konfluwenza tat-tnejn), Espalion (ix-xatt tal-lemin tal-Lot), Estaing, Le Nayrac, Pomayrols, Prades-d’Aubrac, Saint-Côme-d’Olt (ix-xatt fuq tal-lemin tal-Lot), Saint-Geniez-d’Olt (ix-xatt tal-lemin tal-Lot), Saint-Laurent-d’Olt (ix-xatt tal-lemin tal-Lot), Sainte-Eulalie-d’Olt (ix-xatt tal-lemin tal-Lot).

Id-dipartiment ta’ Cantal:

Id-dipartiment ta’ Cantal:

Id-distrett ta’ Chaudes-Aigues.

Id-dipartiment ta’ Lozère:

Id-dipartiment ta’ Lozère:

Id-distrett ta’ Nasbinals

Il-komuni ta’ Aumont-Aubrac, Banassac (ix-xatt tal-lemin tal-Lot), Les Bessons, Brion, Canilhac (ix-xatt tal-lemin tal-Lot), Chauchailles, La Chaze-de-Peyre, La Fage-Montivernoux, La Fage-Saint-Julien, Fau-de-Peyre, Fournels, Les Hermaux, Noalhac, Saint-Germain-du-Teil, Saint-Laurent-de-Muret, Saint-Laurent-de-Veyrès, Saint-Pierre-de-Nogaret, Sainte-Colombe-de-Peyre, Les Salces, Termes, Trélans.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Rabta maż-żona ġeografika

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika

Speċifiċità taż-żona ġeografika

Fatturi naturali

Fatturi naturali

Iż-żona ġeografika hija kkaratterizzata minn fatturi distintivi marbuta man-natura tal-ħamrija u tal-klima tagħha, l-altitudni għolja u l-konfini naturali tal-pajsaġġ tagħha. Il-ħamrija tagħha fiha livell għoli ta’ bażalt u granit. Il-klima varja u ħarxa hija r-riżultat ta’ konfrontazzjoni bejn l-influwenzi kontinentali u muntanjużi ta’ Auvergne, li jwasslu għal xtiewi twal u kesħin ikkaratterizzati mir-riħ u ħafna drabi mill-borra, u dawk tal-Midi, li jwasslu għas-sħana u għal xita qawwija u qalila. Fil-qalba taż-żona, il-muntanji tal-Aubrac jifformaw unità omoġenja b’altitudni medja ta’ 1 000 metru. Lejn il-Punent u n-Nofsinhar, iż-żona ġeografika tmiss b’mod naturali max-xmajjar tat-Truyère u tal-Lot. Il-ħamrija, il-klima u l-altitudni jingħaqdu flimkien biex jagħtu kwalitajiet eċċezzjonali lill-mergħat, b’mod partikolari flora rikka, aromatika u abbundanti. Meta mqabbla ma’ żoni oħra, hawnhekk wieħed isib, b’mod ferm aktar frekwenti, pjanti tipiċi b’livell għoli ta’ molekuli aromatiċi (terpènes), eż. l-Apiaceae bħall-baldmoney (Meum athamanticum), il-Geraniaceae (Geranium sylvaticum), il-komposti (Achillea, Centaurea) u l-Labiatae (Prunella grandiflora, Thymus).

Meum athamanticum

Geranium sylvaticum

Achillea, Centaurea

Prunella grandiflora, Thymus

Fatturi umani

Fatturi umani

Il-ġobon ilu jiġi prodott f’dan ir-reġjun bosta snin. Sa mis-seklu tnax, il-patrijiet tal-monasteri ta’ Aubrac u Bonneval stabbilew regoli għall-produzzjoni tal-“Laguiole” sabiex il-ħalib prodott fis-sajf kien jista’ jintuża biex jitma’ lill-pellegrini fix-xitwa. Din il-prassi bdiet tiġi adottata wkoll mill-bdiewa tal-madwar. Fl-1897, il-bdiewa tal-muntanji ngħaqdu flimkien biex ibiegħu l-ġobon tagħhom permezz ta’ syndicat de vente, li fl-1939 sar syndicat de défense, u laħaq l-ogħla punt tiegħu meta ġiet rikonoxxuta d-denominazzjoni tal-oriġini fl-1961.

Illum il-“Laguiole” għadu jsir mill-ħalib sħiħ u mhux ipproċessat mill-baqar tar-razez Simmental française u Aubrac, li adattaw irwieħhom għall-kundizzjonijiet ambjentali taż-żona ġeografika (muntanji medji) u li jieklu prinċipalment billi jirgħu jew permezz tat-tiben fiż-żona ġeografika, mingħajr ebda foraġġ ippreżervat bl-umdità u b’ammont limitat ta’ għalf supplimentari. Is-selezzjoni ġenetika mwettqa fi ħdan dawn ir-razez għamlitha possibbli li jissaħħaħ il-kontenut ta’ proteini fil-ħalib a skapitu tal-kontenut ta’ xaħam u biex jinkiseb ħalib tajjeb għall-produzzjoni tal-ġobon. Id-dieta tal-annimali hija fattur kontributorju ieħor, billi l-għan tal-projbizzjoni fuq l-użu tal-qamħirrum fil-foraġġ huwa li tillimita l-kontenut ta’ xaħam fil-ħalib.

Il-“Laguiole” jimmatura għal żmien twil f’kantina kiesħa (bejn 6 u 12 °C) u umda, u s-suċċess ta’ dan il-proċess jiddependi, b’mod partikolari, fuq teknika ta’ produzzjoni speċifika (fejn l-iskop tal-iskular doppju, l-ewwel fil-pressa tat-tomme u mbagħad meta jitqiegħed fil-forma, huwa li jżid l-estratt niexef) u trattamenti regolari (tagħrik u tidwir). Dawn l-operazzjonijiet huma ggarantiti mill-ħiliet u min-know-how li ġew ippreżervati fiż-żona ġeografika.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott

Speċifiċità tal-prodott

Il-“Laguiole” huwa ġobon ta’ daqs kbir (bejn 20 u 50 kg) magħmul mill-ħalib sħiħ u mhux ipproċessat. Il-pasta ppressata u mhux imsajra tiegħu għandha kontenut għoli ta’ materja niexfa ta’ mill-inqas 58 %. Jitħalla jimmatura għal mill-inqas erba’ xhur.

It-togħma ta’ ħalib tiegħu hija bejn medja u intensa, skont il-grad ta’ maturazzjoni, ibbilanċjata b’karattru speċifiku espress f’tonalitajiet li jvarjaw bejn it-togħma ta’ tiben frisk u ta’ ġellewża niexfa. Din it-togħma tippersisti fil-ħalq.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għal DPO) jew il-kwalità, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra speċifiċi tal-prodott (għal IĠP)

Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għal DPO) jew il-kwalità, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra speċifiċi tal-prodott (għal IĠP)

Fil-bidu, il-produzzjoni tal-ħalib fiż-żona ġeografika ta’ “Laguiole” kienet staġjonali ħafna. It-taħlib b’mod parallel mat-treddigħ tal-għoġġiela seta’ jsir biss meta l-fertilità naturali tal-ħamrija fiż-żona ġeografika kienet tippermetti t-tkabbir ta’ flora abbundanti li tkopri l-ħtiġijiet tal-annimali. Sabiex jiġi ppreżervat u jittawwal l-użu ta’ dan il-ħalib, in-nissiela fiż-żona ġeografika żviluppaw ġobon ta’ daqs kbir u li jżomm fit-tul: il-“Laguiole”.

Billi dan il-ġobon hu magħmul mill-ħalib sħiħ, il-kwalità ta’ konservazzjoni tiegħu tiddependi fuq il-kundizzjonijiet tal-produzzjoni tal-ħalib u tal-produzzjoni tal-ġobon li jiffavorixxu ħalib li huwa adattat għall-produzzjoni tal-ġobon, b’livell għoli ta’ proteina iżda b’kontenut limitat ta’ xaħam, u li jista’ jiġi skulat b’mod intensiv kemm fi pressa tat-tomme kif ukoll fi preses wara li jitqiegħed fil-forma, sabiex tinkiseb pasta ppressata u mhux imsajra b’kontenut għoli ta’ materja niexfa.

B’mod partikolari, il-baqar tal-ħalib tar-razez Simmental française u Aubrac adattaw irwieħhom tajjeb għall-kundizzjonijiet ambjentali taż-żona ġeografika. Permezz tar-reżistenza tagħhom, dawn il-baqar jistgħu jibbenefikaw bis-sħiħ mill-produzzjoni ta’ foraġġ fiż-żona ġeografika minkejja r-restrizzjonijiet dovuti għax-xtiewi twal u ħorox. Id-dieta tagħhom tikkonsisti f’foraġġ b’livell għoli ta’ pjanti aromatiċi, li jfewħu lill-ħalib u allura lil-“Laguiole” li hu magħmul minnu.

Il-ħalib mhux ipproċessat użat fil-produzzjoni tal-ġobon u l-perjodu twil ta’ maturazzjoni f’temperaturi baxxi jirriżultaw fil-karatteristiċi tipiċi tal-“Laguiole” marbuta mal-flora lattika tal-ħalib sħiħ u mhux ipproċessat.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

(It-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta’ dan ir-Regolament (2))

2

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-b80edb90-e691-4605-8645-79027fbd424b/telechargement

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

(2)  Ara n-nota f’qiegħ il-paġna 1.

2

---

| 12.5.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 156/19 |
| --- | --- | --- | --- |

12.5.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 156/19

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(b) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2015/C 156/08)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament u tal-Kunsill (1).

SPEĊIFIKAZZJONI TA’ PRODOTT TA’ SPEĊJALITÀ TRADIZZJONALI GARANTITA

“HOLLANDSE MAATJESHARING”/“HOLLANDSE NIEUWE”/“HOLLÄNDISCHER MATJES”

Nru tal-KE: NL-TSG-0007-01178 — 6.11.2013

1.   Isem/ismijiet biex jiġu rreġistrati

Qed tintalab reġistrazzjoni għal dawn l-ismijiet li ġejjin: “Hollandse maatjesharing”/“Hollandse Nieuwe”.

Qed issir talba biex jiġi rreġistrat l-isem bil-Ġermaniż “Holländischer Matjes”.

2.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.7. Ħut frisk, molluski, krustaċji u prodotti dderivati minnhom

3.   Raġunijiet għar-reġistrazzjoni

3.1.   Jekk il-prodott

—

—

3.2.   Jekk l-isem

—

—

L-isem “Hollandse maatjesharing” jitqies bħala isem kollettiv li taħtu jiġi protett il-prodott tradizzjonali maqbud matul il-perjodu ta’ bejn l-1 ta’ Mejju u l-31 ta’ Awwissu, jiġifieri l-istaġun tas-sajd. “Hollandse maatjesharing”/“Holländischer Matjes” jista’ jinbiegħ taħt dan l-isem qabel jew wara l-31 ta’ Awwissu tal-istaġun tas-sajd.

It-terminu “Hollandse Nieuwe” huwa kunċett stabbilit fin-Netherlands u huwa isem tradizzjonali antik li jista’ jintuża biss għall-prodott tradizzjonali li jinqabad kif ukoll jinbiegħ fil-perjodu ta’ bejn l-1 ta’ Mejju u l-31 ta’ Awwissu tas-sena kalendarja kurrenti.

Dawn l-ismijiet jesprimu l-karattru speċifiku tal-prodott. Dawn huma użati għall-aringa maatjes (żgħira u immatura) li tkun tnaddfet minn ġewwa jew tneħħiet ir-ras, imbagħad mmellħa fis-salmura jew bil-metodu tradizzjonali Olandiż tal-melħ xott, kif ilu jsir għal sekli sħaħ, u tista’ tittiekel wara li tkun seħħet maturazzjoni enżimatika naturali. It-terminu “maatjesharin” jirreferi għall-istadju li l-aringa tkun laħqet fl-iżvilupp bijoloġiku tagħha u jirrappreżenta aringi maqbuda matul il-perjodu ta’ bejn l-1 ta’ Mejju u l-31 ta’ Awwissu tas-sena kalendarja kurrenti. “Maatje” hija forma korrotta ta “maagdje” (verġni): Meta tinqabad din l-aringa ma tkunx iffurmat bajd jew l-isperma. It-terminu “maatjesharing” waħdu għalhekk jirreferi biss għall-materja prima. It-terminu “Hollandse” jirreferi għall-metodu ta’ produzzjoni tradizzjonali assoċjati miegħu, għaliex l-aringa maatjes tista’ tiġi pproċessata b’modi oħra.

4.   Deskrizzjoni

4.1.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1), inkluż il-karatteristiċi fiżiċi, kimiċi, mikrobijoloġiċi jew organolettiċi ewlenin li juru l-karattru speċifiku tal-prodott (l-Artikolu 7(2) ta’ dan ir-Regolament)

“Hollandse maatjesharing” huwa l-isem użat għall-aringa (Clupea harengus) li jkollha mill-inqas tliet snin. Hija ħuta rqiqa, pjuttost żgħira b’pinna waħda qasira fuq id-dahar blu tagħha. L-għadam huwa artab. Karatteristiċi oħrajn ta’ din l-aringa huma:

| — | organi riproduttivi żgħar (3-8 mm fit-tul), |
| --- | --- |

—

organi riproduttivi żgħar (3-8 mm fit-tul),

| — | bajd jew sperma mhux viżibbli għall-għajn, |
| --- | --- |

—

bajd jew sperma mhux viżibbli għall-għajn,

| — | ovarji ta’ lewn aħmar jgħajjat; testikoli ta’ lewn ħamrani/griż, |
| --- | --- |

—

ovarji ta’ lewn aħmar jgħajjat; testikoli ta’ lewn ħamrani/griż,

| — | saff ta’ xaħam abjad transluċidu, |
| --- | --- |

—

saff ta’ xaħam abjad transluċidu,

| — | laħam abjad, |
| --- | --- |

—

laħam abjad,

| — | riħa frisk, mielħa, ftit jew wisq misjura, |
| --- | --- |

—

riħa frisk, mielħa, ftit jew wisq misjura,

| — | laħam ta’ konsistenza xaħmija u ratba, |
| --- | --- |

—

laħam ta’ konsistenza xaħmija u ratba,

| — | togħma kremuża, delikata u kemxejn mielħa. |
| --- | --- |

—

togħma kremuża, delikata u kemxejn mielħa.

Speċifiċità

L-ispeċifiċità tal-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tirriżulta minn għadd ta’ karatteristiċi, jiġifieri:

| — | il-karattru speċifiku tal-aringa maatjes użata bħala materja prima, |
| --- | --- |

—

il-karattru speċifiku tal-aringa maatjes użata bħala materja prima,

| — | il-metodu tradizzjonali Olandiż li bih titnaddaf l-ħuta mil-ġewwieni jew it-tneħħija tar-ras, is-salmura u l-maturazzjoni tagħha. |
| --- | --- |

—

il-metodu tradizzjonali Olandiż li bih titnaddaf l-ħuta mil-ġewwieni jew it-tneħħija tar-ras, is-salmura u l-maturazzjoni tagħha.

“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” taf il-karatteristiċi speċifiċi tagħha lit-taħlita ta’ materja prima użata u l-metodu tradizzjonali ta’ produzzjoni.

“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” hija differenti mill-aringa pprofumata billi din tal-aħħar hija magħmula minn aringa sħiħa li fiha sperma jew bajd u tiġi affumikata u mmellħa. L-aringa pprofumata titqiegħed fis-salmura jew titmmelaħ imbagħad imnixxfa u affumikata. L-aringa hija affumikata f’temperatura ta’ mhux iktar minn 25 °C, filwaqt li fil-każ tal-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” jiġu eliminati l-intern jew ir-ras, imbagħad titpoġġa fis-salmura u tiġi ffriżata. Min għandu palat imrawwem tajjeb iqis il-bajd u l-isperma preżenti fl-aringa pprofumata bħala ikel fin. L-aringa maatjes użata għall-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” fiha ammonti negliġibbli ta’ sperma jew bajd.

L-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tvarja mill-aringa fil-pikles jew l-aringa nejja mmarinata billi dawn tal-aħħar huma prodotti minn aringi li użaw l-isperma jew biedu l-bajd tagħhom u huma żgħar wisq biex jinħadmu f’“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes”. L-aringa nejja mmarinata tikkonsisti fi fletti ta’ aringa mdawra madwar ħjara żgħira immarinata u basal żgħir, filwaqt li jinżammu flimkien permezz ta’ seffud żgħir.

4.2.   Deskrizzjoni tal-metodu ta’ produzzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1) li l-produtturi għandhom isegwu, inklużi, fejn ikun il-każ, in-natura u l-karatteristiċi tal-materja prima jew tal-ingredjenti użati, u l-metodu ta’ preparazzjoni tal-prodott (l-Artikolu 7(2) ta’ dan ir-Regolament)

Kif intqal fil-punt 4.1, l-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tinqabad fil-bidu tal-istaġun tas-sajd (minn Mejju sa Awwissu) u tkun ipproċessata bl-użu ta’ wieħed mill-metodi deskritti hawn taħt.

Għażla tal-aringi maatjes

Wara li tinqabad, l-aringa tiġi ċċekkjata bħala verifika għall-karatteristiċi speċifikati fil-punt 4.1. Is-saff ta’ xaħam jiġi ċċekkjat biex ikun ivverifikat li hu abjad u transluċidu. Sabiex ikun ivverifikat l-kulur tal-organi riproduttivi, l-aringa trid tinfetaħ.

Jekk il-kampjun ma jipprovdix evidenza biżżejjed li l-aringa hija adattata biex titqies aringa maatjes, l-aringa tintuża għal xi skop ieħor.

Ipproċessar

L-ipproċessar kollu, inkluż it-tindif, it-tmelliħ u l-maturazzjoni, isir bil-mod tradizzjonali Olandiż:

Wara li tinqabad, l-aringa maatjes trid titnaddaf minn ġewwa jew titneħħa r-ras. Dan jista’ jsir fuq il-baħar jew fuq l-art.

L-aringa titnaddaf minn ġewwa billi jitneħħew l-garġi u l-interjuri, ħlief il-frixa. Kull ma jmur dan il-proċess qiegħed isir dejjem iktar awtomatizzat iżda għadu jista’ jsir bl-użu ta’ sikkina speċjali. Dan jippermetti li d-demm inixxi mill-ħuta b’mod effettiv, u jassigura li l-laħam huwa abjad. Il-frixa tipproduċi enżima li tgħin l-aringi fid-diġestjoni tagħhom. Wara li l-aringa tmut, l-enzima tibdel l-proteini tal-ħuta u b’hekk tinbeda l-maturazzjoni enżimatika li tagħti lill-“Hollandse maatjesharing” t-togħma, riħa u l-konsistenza partikulari ħafna tagħha. Il-maturazzjoni tinvolvi l-konverżjoni awtolitika tal-laħam xaħmi tal-ħut permezz tal-enżimi tal-frixa.

Il-qtugħ tar-ras jipproduċi l-istess riżultat. Dan jinvolvi l-qtugħ tar-ras kollha, filwaqt li, meta l-aringa tiġi mnaddfa minn ġewwa, ir-ras titħalla mwaħħla.

F’termini tal-proċess ta’ maturazzjoni, iż-żewġ tekniki huma effettivi bl-istess mod.

Proċess ta’ maturazzjoni

L-aringi mnaddfa mill-ġewwieni tagħhom jew li titneħħielhom rashom huma immaturati fis-salmura. Dan jista’ jsir b’wieħed mill-modi li ġejjin:

Jinfirex melħ niexef fuq il-ħuta, b’hekk jinġibed d-demm u l-umdità mill-ħuta, u tifforma salmura naturali.

Il-melħ jinħall fl-ilma biex tiġi prodotta s-salmura, li ġo fiha mbagħad titqiegħed l-aringa maatjes. L-ilma baħar miżjud b’iktar melħ jista’ wkoll jintuża bħala soluzzjoni mielħa.

Il-melħ m’hemmx bżonn jissodisfa xi rekwiżiti speċjali. Is-salmura timmarka l-bidu tal-proċess ta’ maturazzjoni. Sabiex jinkiseb il-prodott finali, l-aringi maatjes jitħallew jimmaturaw għal bejn erba’ siegħat u erbat ijiem, skont id-daqs, il-piż u l-kontenut ta’ xaħam tal-ħut. Dan isir f’tankijiet, bramel jew reċipjenti ta’ salmura f’konformità mal-preferenzi tas-suq. L-aringi kbar iqattgħu iktar żmien fis-salmura milli dawk żgħar. Il-melħ inaqqas ir-ritmu ta’ maturazzjoni, b’tali mod li l-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tista’ tinżamm għal perjodi twal mingħajr ma jinbidlu l-karatteristiċi (togħma) tagħha.

Hemm tliet metodi differenti ta’ ipproċessar:

| 1. | Tindif tal-ġewwieni fuq il-baħar, l-aringa tittnaddaf, titqiegħed fis-salmura/immellħa fuq il-baħar sabiex il-perjodu ta’ maturazzjoni jinbeda immedjatament. L-aringa tiġi mbagħad iffriżata. |
| --- | --- |

1.

Tindif tal-ġewwieni fuq il-baħar, l-aringa tittnaddaf, titqiegħed fis-salmura/immellħa fuq il-baħar sabiex il-perjodu ta’ maturazzjoni jinbeda immedjatament. L-aringa tiġi mbagħad iffriżata.

| 2. | Tindif tal-ġewwieni fuq l-art, l-aringa tinżamm kiesħa fl-ilma baħar u tinħatt immedjatament wara li tkun inqabdet, imbagħad titnaddaf/titneħħa r-ras u titqiegħed fis-salmura/titmellaħ, timmatura u titpoġġa fil-friża. |
| --- | --- |

2.

Tindif tal-ġewwieni fuq l-art, l-aringa tinżamm kiesħa fl-ilma baħar u tinħatt immedjatament wara li tkun inqabdet, imbagħad titnaddaf/titneħħa r-ras u titqiegħed fis-salmura/titmellaħ, timmatura u titpoġġa fil-friża.

| 3. | L-aringa l-ewwel tiġi ffriżata (mingħajr ebda proċessar jew gradazzjoni) imbagħad titħalla tinħall fuq l-art sabiex jitnaddaf il-ġewwieni/titneħħa r-ras u titqiegħed fis-salmura/titmellaħ, imbagħad jibda l-perjodu ta’ maturazzjoni. |
| --- | --- |

3.

L-aringa l-ewwel tiġi ffriżata (mingħajr ebda proċessar jew gradazzjoni) imbagħad titħalla tinħall fuq l-art sabiex jitnaddaf il-ġewwieni/titneħħa r-ras u titqiegħed fis-salmura/titmellaħ, imbagħad jibda l-perjodu ta’ maturazzjoni.

Dawn il-metodi kollha jiggarantixxu “Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tajba.

L-iffriżar tal-aringa huwa obbligatorju skont ir-Regolament (KE) Nru 853/2004.

“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tista’ tinbiegħ fi fletti jew sħiħa. Il-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tista’ tiġi ffilettjata bl-idejn jew permezz ta’ magna wara proċess ta’ maturazzjoni twil bejn jum u sebat ijiem f’temperatura ta’ 0–4 °C. Fil-każ ta’ ħut imnaddaf minn ġewwa, il-maturazzjoni tista’ sseħħ qabel u/jew wara l-iffriżar.

Kontrolli

Il-bejjiegħa tal-ħut tradizzjonalment iwettqu l-kontrolli li ġejjin fuq l-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” (immaturat):

| 1. | Il-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tinxtamm (li ġeneralment tkun f’satal); Il-ħut għandu jkollu riħa friska, mhux misnieħa. |
| --- | --- |

1.

Il-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tinxtamm (li ġeneralment tkun f’satal); Il-ħut għandu jkollu riħa friska, mhux misnieħa.

| 2. | Is-salmura għandu jkollha kulur tajjeb u ċar. Is-salmura għandha tintiegħem. Il-melħ u l-prodott mmaturat m’għandux ikollhom togħma mitfija. |
| --- | --- |

2.

Is-salmura għandu jkollha kulur tajjeb u ċar. Is-salmura għandha tintiegħem. Il-melħ u l-prodott mmaturat m’għandux ikollhom togħma mitfija.

| 3. | Il-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tinħass bl-idejn. Dan isir billi l-aringa tiġġerra lura u l quddiem bejn is-swaba’. L-aringa għandu jkollha struttura soda għalkemm tinħass ratba. |
| --- | --- |

3.

Il-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” tinħass bl-idejn. Dan isir billi l-aringa tiġġerra lura u l quddiem bejn is-swaba’. L-aringa għandu jkollha struttura soda għalkemm tinħass ratba.

| 4. | Eżemplar wieħed jew tnejn jitneħħew bil-galbu mil-barmil, biex jiġu ffilettjati u eżaminati. Il-kontenut tal-istonku irid jiġi eżaminat għall-plankton u x-xaħam ta’ taħt il-ġilda irid jiġi eżaminat. |
| --- | --- |

4.

Eżemplar wieħed jew tnejn jitneħħew bil-galbu mil-barmil, biex jiġu ffilettjati u eżaminati. Il-kontenut tal-istonku irid jiġi eżaminat għall-plankton u x-xaħam ta’ taħt il-ġilda irid jiġi eżaminat.

Tradizzjonalment tintwera l-valutazzjoni tal-qabda qabel ma’ jiġi rkantat l-ewwel kontenitur. Iżda n-negozjanti tal-ħut kollha xorta waħda jeżaminaw il-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” li jkunu xtraw bl-istess mod.

Barra minn hekk, isiru verifiki fuq il-post biex ikun verifikat li:

| 1. | L-isem qed jintuża b’mod korrett; |
| --- | --- |

1.

L-isem qed jintuża b’mod korrett;

| 2. | Id-data tal-qbid isseħħ matul il-perjodu ta’ bejn Mejju u Awwissu; |
| --- | --- |

2.

Id-data tal-qbid isseħħ matul il-perjodu ta’ bejn Mejju u Awwissu;

| 3. | Il-prodott tnaddaf minn ġewwa/tneħħietlu ir-ras, tqiegħed fissalmura/tmellaħ u wara mmaturat. |
| --- | --- |

3.

Il-prodott tnaddaf minn ġewwa/tneħħietlu ir-ras, tqiegħed fissalmura/tmellaħ u wara mmaturat.

4.3.   Deskrizzjoni tal-elementi ewlenin li jistabbilixxu l-karattru tradizzjonali tal-prodott (l-Artikolu 7(2) ta’ dan ir-Regolament)

Metodu tradizzjonali tal-produzzjoni

L-istoriċi għadhom qed jiddibattu jekk kienx fil-fatt Willem Beukelzoon ta’ Biervliet li vvinta l-proċess ta’ tindif tal-ġewwieni tal-aringi. Wierda, storiku li kiteb ktieb dwar invenzjonijiet u inventuri, jemmen dan, u jiddikjara li:

“Il-prattika ta’ tmelliħ ta’ aringi u ħut ieħor ġiet żviluppata biss 300 snin ilu minn sajjied, ċertu Willem Beukelsen ta’ Biervliet, [...] belt fiż-żona kontinentali fjamminga. L-ewwel kien inaddaf l-aringi minn ġewwa u mbagħad imellaħhom fi btieti, li minnhom kienu jinħattu. Hu miet fl-1397 u kellu żewġ skieken tat-tindif tal-ġewwieni fl-istemma ta’ familtu. Huwa sar famuż u l-qabar tiegħu għadu jiġi ndikat sal-lum mir-residenti lokali. L-Imperatur Karlu V, li kien iħobb ħafna l-aringi, [...] kellu stima kbira lejn dan ir-raġel u b’hekk fl-1556 mar Biervliet ma’ oħtu Maria, ir-Reġina tal-Ungerija, u r-Reġina ta’ Franza biex iżur il-qabar tiegħu u jiftakar f’ruħu.” (Wierda, Naauwkeurige Verhandelinge van de eerste Uytvindingen en Uytvinders, 1733)

Huwa irrelevanti l-fatt kienx tassew Beukelzoon li ħareġ bil-proċess ta’ tindif tal-ġewwieni tal-aringi, jew jekk dan ġiex żviluppat minn persuni differenti b’mod indipendenti f’postijiet oħra. F’dawk iż-żminijiet, ħadd ma kellu l-iċken ħjiel dwar l-effetti enżimatiċi u allura l-valur tal-invenzjoni ma setax jiġi mifhum. It-tindif tal-ġewwieni ġeneralment kien isir fuq l-art (A. de Boer, W. Klootwijk. Haring en zijn maatjes 2004).

Fil-Medju Evu, is-sajd għall-aringi inizjalment kien iddominat minn dak li f’dak iż-żmien kien ir-reġjun Daniż ta’ Skanja (Skåne). Is-sena 1384, madankollu, immarkat punt ta’ bidla kruċjali fl-istorja tal-aringi. Fil-jum annwali ta’ Hanza, l-ibliet Hanzeatiċi rrifjutaw li jipprovdu aktar servizzi lid-dgħajjes tas-sajd Netherlandiżi. Dan irriżulta fil-fatt li l-aqwa sajd tal-arringi mexa lejn in-Netherlands. Għas-sajjieda tal-aringi Netherlandiżi, li ma kinux għadhom aċċettati ġewwa Skanja, jew fl-Ingilterra, l-unika alternattiva kienet li jipproċessaw l-aringi abbord id-dgħajjes tagħhom waqt li jkunu ibaħħru. Għalhekk in-Netherlandiżi pperfezzjonaw il-prodott tagħhom, u l-kwalità eventwalment saret aqwa minn dik tal-aringi ta’ Skanja:

“Il-fatt li ċ-ċirkustanzi ġiegħlu lin-Netherlandiżi jnaddfu u jmellħu l-aringi abbord immedjatament wara li jinqabdu x’aktarx tejjeb b’mod konsiderevoli l-kwalità u d-durabbiltà tiegħu.” (Stam, Haring een liefdesgeschiedenis 2011)

Fil-ktieb tiegħu, Stam jenfasizza l-importanza tat-tmelliħ. Il-melħ jipprevjeni l-iżvilupp ta’ batterji u kellu rwol ewlieni sabiex l-aringi jippreservaw il-kwalitajiet ta’ żamma tagħhom. It-tmelliħ kien ifisser li d-dgħajjes setgħu idumu aktar fuq il-baħar mingħajr mal-ħut jibda jitħassar. Fl-aħħar mill-aħħar huwa “t-tindif”, jew pjuttost it-tindif tal-ġewwieni, li jagħmel l-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” prodott daqshekk uniku. Il-kelma Olandiża għat-tindif tal-ġewwieni ġejja minn kelma li tfisser “garġi”, u b’dan it-tindif jitneħħew il-vixxri. Dan il-proċess huwa speċjali għax l-interjuri ma jitneħħewx kompletament, bħalma jiġri fl-isvixxerament. Din id-differenza hija kruċjali: Fil-każ tal-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes”, il-fattur ewlieni huwa li l-frixa titħalla fil-ħuta. Din il-glandola diġestiva fiha enżimi li jkissru l-proteini u jgħinu biex il-laħam tal-ħut jimmatura. Fir-rebbiegħa, l-aringa maatjes hija mimlija enżimi. L-invenzjoni tal-proċess ta’ tindif tal-ġewwieni tal-aringa flimkien mat-tmelliħ, għamluha possibbli li jintużaw dgħajjes akbar u saru aċċessibbli żoni ta’ sajd aktar imbiegħda. B’riżultat ta’ dan, seta’ jinqabad u jinħatt l-art aktar ħut. Dan wassal għal żieda fil-prosperità (Stam, 2011).

L-isem u l-fama tas-sajjieda tal-aringi Netherlandiżi kien dovut għall-fatt li minflokk inadfu l-aringi fuq l-art, dan beda jsir fuq il-baħar minħabba l-projbizzjoni imposta fl-1384. Meta s-sajjieda Netherlandiżi ma baqgħux aċċettati ġewwa Skanja, bdew inaddfu l-aringi fuq il-baħar u wara jmellħuhom fil-btieti. L-aringi mnaddfa fuq il-baħar inixxu d-demm b’mod aktar effettiv, u dan huwa vantaġġ kbir. L-aringi mnaddfa fuq l-art inixxu d-demm b’mod inqas effettiv minħabba li diġa’ jkun beda jikkoaluga. Min jifhem kapaċi jagħraf mill-ewwel aringa mnaddfa fuq l-art minn waħda li tnaddfet fuq il-baħar. It-tindif tal-ġewwieni tal-aringi immarka żvolta fis-sajd tal-aringi u n-Netherlands ibbenefikaw bil-kif minn dan. Mill-1450 ’il quddiem, żviluppat l-industrija tal-impriża tas-sajd tal-aringi, fejn mill-1567 saret magħrufa bħala l-“Industrija l-Kbira tas-Sajd”, impriża kummerċjali fuq skala kbira tas-sajd tal-aringi (Stam 2011). Għal deċenji sħaħ, sal-1857, Schiedam, Vlaardingen u Maassluis (magħrufa bħala “t-tliet ibliet fuq il-Maas”) gawdew minn monopolju f’dak li għandu x’jaqsam mat-tindif tal-ġewwieni.

Materja prima tradizzjonali

Fl-aħħar tas-snin sebgħin, it-tnaqqis fl-istokkijiet wassal għall-introduzzjoni ta’ projbizzjoni fuq sajd għall-aringi tal-Baħar tat-Tramuntana. Bejjiegħa bl-ingrossa min-Netherlands ġarrew lejn id-Danimarka. Id-Daniżi bdew jistadu fl-iSkagerrak għal tip ta’ aringa simili ħafna għall-aringa maatjes tal-Baħar tat-Tramuntana. F’dak iż-żmien id-Daniżi kienu għadhom ma sarux familjari mat-tindif tal-ġewwieni u l-maturazzjoni. In-Netherlandiżi applikaw it-tekniki ta’ trattament li kienu jaħilfu bihom fuq l-aringi tal-Jutland. Is-sajd għall-aringi fil-Baħar tat-Tramuntana reġa’ sar permess wara l-1983, minkejja li fuq skala limitata. Madankollu, in-Netherlandiżi komplew jixtru u jipproċessaw aringi Daniżi. Għadha l-istess aringa tal-Baħar tat-Tramuntana bħal dik li tant stadu għaliha d-dgħajjes Netherlandiżi. Xi snin wara, in-negozjanti Netherlandiżi tal-aringi estendew l-operazzjonijiet tagħhom san-Norveġja u, sa ċertu punt, waslu sal-Iskozja. Fin-Netherlands jiġi ċċelebrat Jum il-Bandiera (Vlaggetjesdag). Dan kien il-jum ta’ qabel meta l-flottot tad-dgħajjes tas-sajd tal-aringi kienu ibaħħru; Illum ifakkar il-wasla tal-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes”. L-ewwel reklam għal Jum il-Bandiera inħareġ fl-1947. It-tluq tal-flotta kellu tifsira simbolika u kien sors ta’ ottimiżmu għall-ifqar setturi tal-popolazzjoni. Il-wasla tal-“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” kien ifisser il-wasla ta’ żminijiet aħjar, u Jum il-Bandiera jissimbolizza dan.

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

---