# Официален вестник C 139/2015

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 139 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 5828 април 2015 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 139

Издание на български език

Информация и известия

Година 5828 април 2015 г.

---

| Известие No | Съдържание | Страница |
| --- | --- | --- |
| | IV   Информация |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2015/C 139/01 | Обменен курс на еврото | 1 |

Известие No

Съдържание

Страница

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2015/C 139/01

Обменен курс на еврото

1

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ |
| | Европейска комисия |
| 2015/C 139/02 | Покана за представяне на предложения в рамките на работния план за 2015 г. на публично-частно партньорство Биотехнологични производства | 2 |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2015/C 139/03 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.7597 — Sabadell/TSB) — Дело — кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 3 |
| 2015/C 139/04 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.7435 — Merck/Sigma-Aldrich) (
  1
  ) | 4 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2015/C 139/05 | Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни | 5 |
| 2015/C 139/06 | Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни | 8 |

V   Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска комисия

2015/C 139/02

Покана за представяне на предложения в рамките на работния план за 2015 г. на публично-частно партньорство Биотехнологични производства

2

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2015/C 139/03

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.7597 — Sabadell/TSB) — Дело — кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

3

2015/C 139/04

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.7435 — Merck/Sigma-Aldrich) (
  1
  )

1

4

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2015/C 139/05

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

5

2015/C 139/06

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

8

---

| | Поправки |
| --- | --- |
| 2015/C 139/07 | Поправка на Съобщение от Ирландия в съответствие с Директива 94/22/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно условията за предоставяне и ползване на разрешения за проучване, изследване и производство на въглеводороди — (Съобщение за кръга за 2015 г. на издаването на лицензи за Атлантическия сектор) ( ОВ C 102, 27.3.2015 г. ) | 11 |

Поправки

2015/C 139/07

Поправка на Съобщение от Ирландия в съответствие с Директива 94/22/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно условията за предоставяне и ползване на разрешения за проучване, изследване и производство на въглеводороди — (Съобщение за кръга за 2015 г. на издаването на лицензи за Атлантическия сектор) ( ОВ C 102, 27.3.2015 г. )

11

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 28.4.2015 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 139/1 |
| --- | --- | --- | --- |

28.4.2015

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 139/1

---

Обменен курс на еврото (1)

27 април 2015 година

(2015/C 139/01)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,0822 |
| JPY | японска йена | 129,23 |
| DKK | датска крона | 7,4608 |
| GBP | лира стерлинг | 0,71620 |
| SEK | шведска крона | 9,3562 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0367 |
| ISK | исландска крона | |
| NOK | норвежка крона | 8,4345 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 27,441 |
| HUF | унгарски форинт | 301,21 |
| PLN | полска злота | 4,0037 |
| RON | румънска лея | 4,4173 |
| TRY | турска лира | 2,9414 |
| AUD | австралийски долар | 1,3867 |
| CAD | канадски долар | 1,3155 |
| HKD | хонконгски долар | 8,3877 |
| NZD | новозеландски долар | 1,4250 |
| SGD | сингапурски долар | 1,4435 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 162,38 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 13,1046 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 6,7311 |
| HRK | хърватска куна | 7,5943 |
| IDR | индонезийска рупия | 14 057,78 |
| MYR | малайзийски рингит | 3,8533 |
| PHP | филипинско песо | 47,933 |
| RUB | руска рубла | 55,8503 |
| THB | тайландски бат | 35,386 |
| BRL | бразилски реал | 3,2023 |
| MXN | мексиканско песо | 16,6591 |
| INR | индийска рупия | 68,7926 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,0822

JPY

японска йена

129,23

DKK

датска крона

7,4608

GBP

лира стерлинг

0,71620

SEK

шведска крона

9,3562

CHF

швейцарски франк

1,0367

ISK

исландска крона

NOK

норвежка крона

8,4345

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

27,441

HUF

унгарски форинт

301,21

PLN

полска злота

4,0037

RON

румънска лея

4,4173

TRY

турска лира

2,9414

AUD

австралийски долар

1,3867

CAD

канадски долар

1,3155

HKD

хонконгски долар

8,3877

NZD

новозеландски долар

1,4250

SGD

сингапурски долар

1,4435

KRW

южнокорейски вон

1 162,38

ZAR

южноафрикански ранд

13,1046

CNY

китайски юан рен-мин-би

6,7311

HRK

хърватска куна

7,5943

IDR

индонезийска рупия

14 057,78

MYR

малайзийски рингит

3,8533

PHP

филипинско песо

47,933

RUB

руска рубла

55,8503

THB

тайландски бат

35,386

BRL

бразилски реал

3,2023

MXN

мексиканско песо

16,6591

INR

индийска рупия

68,7926

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

V Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска комисия

| 28.4.2015 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 139/2 |
| --- | --- | --- | --- |

28.4.2015

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 139/2

---

Покана за представяне на предложения в рамките на работния план за 2015 г. на публично-частно партньорство „Биотехнологични производства“

(2015/C 139/02)

С настоящото известие се отправя покана за представяне на предложения и свързаните с това дейности в рамките на работния план за 2015 г. на публично-частно партньорство „Биотехнологични производства“.

Кандидатите се приканват да представят предложенията си във връзка с поканата по-долу: H2020-BBI-JTI-2015-01

Работният план, който включва предвидените крайните срокове и бюджет за дейностите, е достъпен на уебсайта на портала за участниците (http://ec.europa.eu/research/participants/portal), заедно с информация за условията на поканата и свързаните дейности, както и указанията за кандидатите относно начина на представяне на предложенията. Цялата тази информация ще бъде актуализирана, когато е необходимо, на същия портал за участниците.

---

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 28.4.2015 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 139/3 |
| --- | --- | --- | --- |

28.4.2015

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 139/3

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.7597 — Sabadell/TSB)

Дело — кандидат за опростена процедура

(Текст от значение за ЕИП)

(2015/C 139/03)

| 1. | На 20 април 2015 г. Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятието Banco de Sabadell, S.A. (Sabadell, Испания) придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията самостоятелен контрол над TSB Banking Group plc (TSB, Обединеното кралство) посредством покупка на дялове (акции). |
| --- | --- |

1.

На 20 април 2015 г. Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятието Banco de Sabadell, S.A. (Sabadell, Испания) придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията самостоятелен контрол над TSB Banking Group plc (TSB, Обединеното кралство) посредством покупка на дялове (акции).

| 2. | Търговските дейности на въпросните предприятия са:
  —   за Sabadell: предоставя банкови и застрахователни услуги основно в Испания,
  —   за TSB: предоставя банкови услуги на дребно на физически лица, корпоративни банкови услуги за малки и средни предприятия и платежни услуги с кредитни карти в Обединеното кралство. |
| --- | --- |

2.

Търговските дейности на въпросните предприятия са:

—   за Sabadell: предоставя банкови и застрахователни услуги основно в Испания,

—   за TSB: предоставя банкови услуги на дребно на физически лица, корпоративни банкови услуги за малки и средни предприятия и платежни услуги с кредитни карти в Обединеното кралство.

| 3. | След предварително проучване Комисията смята, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка. В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията смята, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка. В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележките могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, или по пощата, с позоваване на референтен номер M.7597 — Sabadell/TSB, на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележките могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, или по пощата, с позоваване на референтен номер M.7597 — Sabadell/TSB, на следния адрес:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 (Регламентът за сливанията).

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

---

| 28.4.2015 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 139/4 |
| --- | --- | --- | --- |

28.4.2015

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 139/4

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.7435 — Merck/Sigma-Aldrich)

(Текст от значение за ЕИП)

(2015/C 139/04)

| 1. | На 21 април 2015 г. Европейската комисия получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 3/2004 на Съвета (1), чрез която предприятие Merck KGaA („Merck“, Германия) придобива по смисъла на член 1, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията контрол над цялото предприятие Sigma-Aldrich Corporation („Sigma-Aldrich“, САЩ) чрез покупка на ценни книжа. |
| --- | --- |

1.

На 21 април 2015 г. Европейската комисия получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 3/2004 на Съвета (1), чрез която предприятие Merck KGaA („Merck“, Германия) придобива по смисъла на член 1, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията контрол над цялото предприятие Sigma-Aldrich Corporation („Sigma-Aldrich“, САЩ) чрез покупка на ценни книжа.

| 2. | Търговските дейности на въпросните предприятия са:
  —   за предприятие Merck: група от дружества, извършващи научно-изследователска дейност в областта на фармацевтиката и химията, ангажирани в откриването, разработката, производството, продажбите и маркетинга на фармацевтични и химически продукти, включително природонаучни инструменти и услуги,
  —   за предприятие Sigma-Aldrich: предприятие с дейност в световен мащаб в областта на разработването, производството и продажбата на природонаучни инструменти и услуги, както и химикали, реактиви за химичен анализ и лабораторни принадлежности. |
| --- | --- |

2.

Търговските дейности на въпросните предприятия са:

—   за предприятие Merck: група от дружества, извършващи научно-изследователска дейност в областта на фармацевтиката и химията, ангажирани в откриването, разработката, производството, продажбите и маркетинга на фармацевтични и химически продукти, включително природонаучни инструменти и услуги,

—   за предприятие Sigma-Aldrich: предприятие с дейност в световен мащаб в областта на разработването, производството и продажбата на природонаучни инструменти и услуги, както и химикали, реактиви за химичен анализ и лабораторни принадлежности.

| 3. | След предварително проучване Комисията смята, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията смята, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележките могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, или по пощата, с позоваване на референтен номер M.7435 — Merck/Sigma-Aldrich, на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележките могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, или по пощата, с позоваване на референтен номер M.7435 — Merck/Sigma-Aldrich, на следния адрес:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 28.4.2015 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 139/5 |
| --- | --- | --- | --- |

28.4.2015

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 139/5

---

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

(2015/C 139/05)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 51 от Регламент(ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1).

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„BARANJSKI KULEN“

ЕС No: HR-PGI-0005-01207-3.3.2014

ЗНП ( ) ЗГУ ( X )

1.   Наименование (наименования)

„Baranjski kulen“

2.   Държава членка или трета държава

Държава членка или трета държава

Република Хърватия

3.   Описание на земеделския продукт или храна

Описание на земеделския продукт или храна

3.1.   Вид продукт

Вид продукт

Клас 1.2. Месни продукти (варени, осолени, пушени и др.)

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

„Baranjski kulen“ е ферментирал траен колбас, произведен от смляно свинско месо, подправено с млян червен пипер, чесън и чер пипер, напълнено в сляпо свинско черво (caeсum), често наричан „katica“ в Baranja.

„Baranjski kulen“ има овална форма и твърда консистенция, без забележими дефекти и петна, нито значимо присъствие на плесен по обвивката. Формата се определя от обвивката, която изцяло е запълнена с месната смес. Теглото на готовия продукт възлиза на най-малко 0,80 kg. При напречен разрез „Baranjski kulen“ има характерeн еднороден изглед, получен чрез използването винаги на една и съща зърнометрия от 8 mm при смилането на месото и приготвянето на сместа. Съставките на сместа са равномерно разпределени и здраво свързани помежду си, така че при напречния разрез не се откриват шупли и пукнатини.

„Baranjski kulen“ е светло- до тъмнокафяв отвън, а в напречен разрез варира от светло- до тъмночервен, което се дължи на смлените червен пипер и месо. Преобладава мирис на дим, който е характерен за месни продукти, подложени на студено опушване. Вкусът на „Baranjski kulen“ е леко лютив, което се дължи на добавения млян червен пипер, с характерния аромат на пушено ферментирало месо, допълван от чесъна и черния пипер.

Химически състав

Химически състав

Химическият състав на „Baranjski kulen“ в края на фазата на зреене е:

вода: най-много 40 %,

вода

протеини: най-малко 29 %,

протеини

мазнини: най-много 25 %.

мазнини

3.3.   Фураж (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Фураж (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Суровината за производството на „Baranjski kulen“ (месо 90 % и мастна тъкан 10 %) се добива чрез клане на женски свине (категория К) и на мъжки свине, угоени до по-голямо тегло (категория Т2). Освен това 80 % от месната съставка на сместа идва от месо от категория I (бут, каре). остатъкът от 20 % е от плешката, месото от която спада към категория II, докато месо от III категория не е разрешено да се използва за производството на „Baranjski kulen“.

Освен това, месото за производството на „Baranjski kulen“ се добива чрез обезкостяване на бута и карето, които съставят най-малко 80 % от месния дял на сместа, и на плешката, чийто дял не може да превишава 20 % от общата маса на месния дял на сместа.

Месото се обработва така, че напълно да се почисти от кожата и подкожната мастна тъкан, отстраняват се всички хрущялни части, по-големите кръвоносни съдове, нервите, жилестите краища на мускулите, меката вътрешна мазнина и остатъците от кръв.

Свинското месо и мастната тъкан, които се употребяват за производство на „Baranjski kulen“ могат да бъдат произведени в района, посочен в точка 4, без това да е задължително, като това се отнася и за подправките.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат извършени в определения географски район

Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат извършени в определения географски район

Технологичният процес на производство се извършва в района на Baranja, както следва: охлаждане на суровината, приготвяне на сместа, пълнене, подготвяне, ферментация и зреене.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

—

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

—

4.   Кратко определение на географския район

Кратко определение на географския район

Baranja е район в североизточната част на Република Хърватия, който обхваща местности северно от долното течение на река Драва преди вливането ѝ в река Дунав.

Течението на река Драва образува границата със Славония на юг, а река Дунав е границата с Република Сърбия на изток. На север/северозапад районът граничи с Унгария.

От административна гледна точка Baranja се състои от един град (Beli Manastir) и 8 общини: Bilje, Čeminac, Darda, Draž, Jagodnjak, Kneževi Vinogradi, Petlovac и Popovac.

5.   Връзка с географския район

Връзка с географския район

Защитата на продукта „Baranjski kulen“ се основава на неговия престиж.

Първите сведения за „Baranjski kulen“ се намират в трудовете на хърватския събирач на фолклор и разказвач Nikola Tordinac (1858 — 1888 г.) (Nikola Tordinac: „Hrvatski narodni običaji, pjesme i pripovijetke iz Pečuha i okolice“, издание от 1986 г., стр. 53 и 57). Неговите записки датират от осемдесетте години на деветнадесети век и представляват най-изчерпателния извор, описващ хърватите от района на Baranja и техните обичаи, в които особено място заема именно „kulen“:

Старите народни обичаи на хърватите от този край са здраво свързани с лозарската работа и производството на вино и „Baranjski kulen“. По този въпрос днес може по-подробно да се научи от трудовете на етнолога Đure Franković от Печ. Неговото описание на фолклорните обичаи на хърватите от Baranja по случай на честването на св. Винко свидетелства за столетна традиция на производство на kulen и за неговата роля в обредите за богата гроздова реколта в лозята на Baranjа (Đuro Franković: „Sveti Vinko (22.siječnja)“, Hrvatski glasnik – tjednik Hrvata u Mađarskoj, 18.1.2007 г., страница 9).

Началото на организираното производство на трайни месни продукти може да се проследи от времето на прехода между XIX и XX век. В Baranjа, в южната част на тогавашна Унгария, Geza Barnas от Karanac в своя месарски дюкян започва да произвежда деликатеси от свинско месо. Освен Geza Barnas в дюкяна работят и месарите Jovan Berisavljević и Lajos Gajer старши. Сред произвежданите от тях стоки особено се откроявал „Pannonski kulin“, предшественикът на днешния „Baranjski kulen“, продукт, който днес е характерен за този район (Davorin Taslidžić i Andrija Bognar: „Poveznice obzorja (povijest u doticaju)“, издание от 2009 г., стр. 160).

След края на Втората световна война най-много „Baranjski kulen“ се е произвеждал в Beli Manastir в месопреработвателните обекти на предприятието Belje, PZ Baranjka, и това положение се е запазило и до днес („Objektiv 25“, Belje – List udruženog rada Poljoprivredno industrijskog kombinata, 31 март, 1977 г., стр. 5). По това време рецептата за „Baranjski kulen“ е била професионална тайна, като производството му се ръководело от майстора месар Radivoj Vuković, за което свидетелстват изявленията на сина му, д-р Miroslav Vuković, който е заместил баща си на този пост и до пенсионирането си е продължил делото му. И наистина, Radivoj Vuković придобил рецептата за „Pannonski kulin“ от месаря-колбасар от Karanac още докато работел в споменатата кланица в Beli Manastir. Той използвал рецептата в производството, като обаче променил името на продукта на „Baranjski kulen“, както по-често го наричали производителите от Baranja, а междувременно първото име – „Pannonski kulin“ – било забравено. Според местния анекдот, който се разказва и днес, майстор Radivoj съхранявал рецептата в сейф, докато не си дал сметка, че всички производители от Baranja приготвят колбаса точно по един и същи начин (изявление на Miroslav Vuković, ветеринарен лекар, подписано и нотариално заверено през 2010 г.)

Производителите на „kulen“ от Baranja използвали черен пипер, което по онова време било свързано с производството на салами в Южна Унгария, чиято технология им е била позната с оглед на това, че са имали достъп до тези познания, което може да се види от асортимента на продуктите им. Наистина, по това време в Baranja основата на икономическия живот съставяли земеделските продукти, намиращи се в ръцете на висшата австро-унгарска аристокрация (и през доста дълъг период от историята — и на кралското семейство на Хабсбургите), притежаваща добре развити търговски мрежи. Отвореността на производителите от Baranja към тогавашна Европа им позволила да се снабдяват по-лесно с черен пипер, което може да се разглежда като причина за употребата му в рецептурата и при производството на „Baranjski kulen“.

„Baranjski kulen“ става особено популярен през осемдесетте години на минали век, когато в района на източна Хърватия започват организирани конкурси между производителите на „kulen“ по отношение на качеството му — т. нар. „kulenijadе“, като тази традиция се е запазила и до днес. На тези състезания често пъти производителите на „Baranjski kulen“ получават високи отличия. („Tražimo najbolje proizvođače kulena“, Vinkovačke novosti, 13.2.1981 г., стр. 8; „Kulen – još uvijek najbolji u tradicionalnoj tehnologiji“, Vinkovačke novosti, 3.7.1981 г., стр. 12). Някогашният аграрно-производствен комбинат „Belje“ (днес под името „Belje d.d.“) със същия продукт, изработен по традиционната рецептура и под историческото си име, получава медали и на международни панаири („Bitka za tržište i plasman“, Belje – List udruženog rada Poljoprivredno industrijskog kombinata, 30 април 1988 г., стр. 7).

Мнозина, които са опитали „Baranjski kulen“, свързват особеното му качество именно с географския район Baranja, което се потвърждава от отговорите на по-голямата част на запитаните в рамките на анкета, в която 77 % от 1 000 анкетирани, които са опитвали „Baranjski kulen“, го свързват с Baranja, откъдето произлиза този продукт (Анкета на Ipsos plus: „Ispitivanje percepcije povezanosti kvalitete Baranjskog kulena i regije iz koje potječe“, 2011 г.).

От всичко казано става ясно колко важен за жителите на Baranja е този продукт; за тях той е не само традиционен хранителен продукт, но и част от тяхното културно и историческо наследство, от които произлиза и неговият престиж.

Препратка към публикуваната спецификация

Препратка към публикуваната спецификация

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/BARANJSKI%20KULEN/Izmijenjena%20Specifikacija%20proizvoda%20Baranjski%20kulen.pdf

---

(1)  ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

1

---

| 28.4.2015 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 139/8 |
| --- | --- | --- | --- |

28.4.2015

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 139/8

---

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

(2015/C 139/06)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1).

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„MELÓN DE TORRE PACHECO-MURCIA“

ЕС No: ES-PGI-0005-01235-28.5.2014

ЗНП ( ) ЗГУ ( X )

1.   Наименование

„Melón de Torre Pacheco-Murcia“

2.   Държава членка или трета държава

Държава членка или трета държава

Испания

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Вид продукт

Клас 1.6: Плодове, зеленчуци и зърнени храни, пресни или преработени

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

Пъпешът „Melón de Torre Pacheco-Murcia“ е от вида „Piel de Sapo“, сорт Saccharinus Naud. Произхожда от растение от семейство Тиквови, а ботаническото му име е Cucumis melo L.

Cucumis melo

Характеристики на продукта.

| — | Физикохимични характеристики:
  —   МИНИМАЛНО СЪДЪРЖАНИЕ ПО СКАЛАТА НА БРИКС: 12
  —   МИНИМАЛНА СТЕГНАТОСТ НА МЕСЕСТАТА ЧАСТ: 2,5 kg/cm2 |
| --- | --- |

—

Физикохимични характеристики:

—   МИНИМАЛНО СЪДЪРЖАНИЕ ПО СКАЛАТА НА БРИКС: 12

МИНИМАЛНО СЪДЪРЖАНИЕ ПО СКАЛАТА НА БРИКС

—   МИНИМАЛНА СТЕГНАТОСТ НА МЕСЕСТАТА ЧАСТ: 2,5 kg/cm2

МИНИМАЛНА СТЕГНАТОСТ НА МЕСЕСТАТА ЧАСТ

2

| — | Органолептични характеристики:
  Сладки и с плътна консистенция. |
| --- | --- |

—

Органолептични характеристики:

Сладки и с плътна консистенция.

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

—

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Селскостопанско производство:

То включва следните етапи:

| — | Производство на разсад. |
| --- | --- |

—

Производство на разсад.

| — | Пресаждане. |
| --- | --- |

—

Пресаждане.

| — | Използвани техники на отглеждане без поддържане на определен температурен режим. |
| --- | --- |

—

Използвани техники на отглеждане без поддържане на определен температурен режим.

| — | Опрашване посредством пчелни кошери. |
| --- | --- |

—

Опрашване посредством пчелни кошери.

| — | Ръчно прибиране на реколтата. |
| --- | --- |

—

Ръчно прибиране на реколтата.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

—

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Предприятията, които извършват обработка или търговия и са разположени както във, така и извън географския район на ЗГУ „Melón de Torre Pacheco-Murcia“, трябва да поставят на своите плодове номериран етикет и/или контраетикет, който да изпълнява функцията на сертификат и да позволява проследяването на продукта при търговията с него. Върху етикета и/или контраетикета трябва да са посочени следните данни: номер, задължителното означение защитено географско указание или ЗГУ „Melón de Torre Pacheco-Murcia“, символът на ЕС и логотипът на защитеното географско указание, посочен по-долу:

4.   Кратко определение на географския район

Кратко определение на географския район

Районът на производство на пъпешите със защитено географско указание „Melón de Torre Pacheco-Murcia“ включват следните общини в рамките на провинция Murcia:

Cartagena, Fuente Álamo, La Unión, Los Alcázares, San Javier, San Pedro del Pinatar, Torre Pacheco. Те включват също следните части от община Murcia:

Avileses, Baños y Mendigo, Corvera, Gea y Truyols, Lobosillo, Los Martínez del Puerto, Valladolises, Sucina.

5.   Връзка с географския район

Връзка с географския район

Този вид пъпеши дължи славата си на своите специфични характеристики, като например сладостта, които до голяма степен са обусловени от почвено-климатичните условия и от човешкия фактор. За това свидетелстват исторически текстове от 1597 г. до наши дни.

Отглеждането на пъпеши в Torre Pacheco-Murcia датира от началото на XX век (1905 г.), когато се създават първите насаждения. Те са малки по площ, а получената продукция е предназначена основно за лична консумация.

Присъщите качества на продукта са резултат от природните дадености на района. Районът на производство се характеризира с полусух средиземноморски климат, но с особеностите на морския климат (по-висока относителна влажност на въздуха), със средногодишна температура 17—18 °C, с високи летни температури, но без ясни белези на континентален климат поради близостта до морето и липсата на орографски пречки на крайбрежието. Нивата на средната потенциална евапотранспирация са високи, като през юли и август в района те достигат до 170 mm. Годишната температурна амплитуда е ниска — около 15 °C. Всичко това, съчетано с оскъдните средни количества валежи (под 350 mm), обуславя екологичната обстановка в района и се отразява върху характеристиките на почвата.

Мекият климат, който е повлиян от близостта до морето и се характеризира с липсата на слани по време на отглеждането, позволява ранно засаждане на пъпешите и постигане на дълъг цикъл на отглеждане. В резултат на това се добиват пъпеши, които са се развивали постепенно и чиято месеста част е по-плътна, поради което след брането те се съхраняват по-дълго време. От друга страна, периодът на зреене на пъпешите съвпада с този на най-голямата продължителност на деня, а температурните амплитуди между деня и нощта са ниски, което способства за по-доброто узряване на плодовете и по-добрите им органолептични качества. По време на зреенето на пъпешите валежите са оскъдни, а дните — слънчеви, което допринася за качеството на плодовете — те стават по-сладки. Освен това температурите не надвишават 35 °C, което би навредило на реколтата, тъй като плодовете биха изгорели и би се ускорило тяхното стареене.

Характеристиките, присъщи на пъпешите от този район, като например по-голямата сладост поради по-високото съдържание на захароза и по-стегнатата месеста част на „Melón de Torre Pacheco-Murcia“, се потвърждават чрез следните проучвания:

—   Проучване извършено от IMIDA, „Caracterización de las cualidades del melón tipo piel de sapo cultivado en Murcia-Cartagena“ („Описание на качествата на пъпешите от вида „Piel de sapo“, отглеждани в Murcia-Cartagena“) (2011 г.), върху общо 120 мостри в 18 местности. Cualidades medias que definen el melón de Murcia-Torre Pacheco (Средностатистически качества, с които се определя melón de Murcia-Torre Pacheco) (2010—2011 г.) — 119 мостри и 21 местности.

Проучване извършено от IMIDA

—   Университет на Картахена, „Valoración en postcosecha de las características y constituyentes saludables del melón tipo piel de sapo cultivado en Murcia respecto al de otra zona de producción“ („Оценяване след събиране на реколтата на характеристиките и здравословните съставки на пъпешите от вида „Piel de sapo“, отглеждани в Murcia, спрямо тези от други райони на производство“) (2011 г.).

Университет на Картахена

Една от местните и регионални последици от посоченото по-горе, която отразява културния аспект, свързан със славата на този продукт, е отбелязването на празника „Fiestas del Melón de Torre Pacheco“, за което са налице сведения от 1969 г. насам. Освен това продуктът се посочва и в различни библиографски източници, свързани с гастрономията в района.

Друго доказателство за славата на продукта е неговата пазарна позиция и цени над общите за останалите испански продукти (1984—1986 г.)

Търговията с този вид пъпеши както на националния пазар, така и в други страни, се извършва от 1974 г., като тяхното качество се отбелязва дори в чуждестранната преса.

Също така са налице многобройни писма от клиенти, които свидетелстват за голямото търсене на този продукт, особено през месеците юни и юли.

Препратка към публикуваната спецификация на продукта

Препратка към публикуваната спецификация на продукта

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

http://www.carm.es/web/pagina?IDCONTENIDO=96240&IDTIPO=60&RASTRO=c491$m1185,34702

---

(1)  ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

1

---

Поправки

| 28.4.2015 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 139/11 |
| --- | --- | --- | --- |

28.4.2015

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 139/11

---

Поправка на Съобщение от Ирландия в съответствие с Директива 94/22/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно условията за предоставяне и ползване на разрешения за проучване, изследване и производство на въглеводороди — (Съобщение за кръга за 2015 г. на издаването на лицензи за Атлантическия сектор)

(
  Официален вестник на Европейския съюз C 102 от 27 март 2015 година
  )

(2015/C 139/07)

На стр. 6:

вместо:

„Заявленията следва да бъдат ясно надписани с „Кръг за 2015 г. на издаване на лицензи — Атлантически сектор“ и адресирани до „The Petroleum Affairs Division, Department of Communications, Energy and Natural Resources, 29-31 Adelaide Road, Dublin 2, Ireland“. Заявленията трябва да бъдат получени не по-късно от 12:00 часа на обяд в сряда, 16 септември 2015 г.“

да се чете:

да се чете

„Заявленията следва да бъдат ясно надписани с „Кръг за 2015 г. на издаване на лицензи — Атлантически сектор“ и адресирани до „The Petroleum Affairs Division, Department of Communications, Energy and Natural Resources, 29-31 Adelaide Road, Dublin 2, Ireland“. Заявленията трябва да бъдат получени не по-късно от 12:00 часа на обяд в сряда, 16 септември 2015 г. Заявленията няма да могат да бъдат подавани преди понеделник, 31 август 2015 г.“.

---