# Il-Ġurnal Uffiċjali C 87/2018

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 87 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 617 ta' Marzu 2018 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 87

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 617 ta' Marzu 2018

---

| Avviż Nru | Werrej | Paġna |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2018/C 87/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.8710 — JD/Sonae MC/Balaiko/JDSH/Sport Zone) (
  1
  ) | 1 |

Avviż Nru

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2018/C 87/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.8710 — JD/Sonae MC/Balaiko/JDSH/Sport Zone) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2018/C 87/02 | Rata tal-kambju tal-euro | 2 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2018/C 87/02

Rata tal-kambju tal-euro

2

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2018/C 87/03 | Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8802 — KKR/Unilever Baking Cooking and Spreads Business) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 3 |
| 2018/C 87/04 | Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8763 — KKR/Tekfor) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 5 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2018/C 87/05 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 6 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2018/C 87/03

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8802 — KKR/Unilever Baking Cooking and Spreads Business) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

3

2018/C 87/04

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8763 — KKR/Tekfor) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

5

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2018/C 87/05

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 7.3.2018 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 87/1 |
| --- | --- | --- | --- |

7.3.2018

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 87/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.8710 — JD/Sonae MC/Balaiko/JDSH/Sport Zone)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2018/C 87/01)

Fis-17 ta’ Jannar 2018, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss fl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32018M8710. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32018M8710. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 7.3.2018 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 87/2 |
| --- | --- | --- | --- |

7.3.2018

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 87/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Is-6 ta’ Marzu 2018

(2018/C 87/02)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,2411 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 131,84 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4494 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,89165 |
| SEK | Krona Żvediża | 10,1835 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,1626 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 123,70 |
| NOK | Krona Norveġiża | 9,6130 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 25,380 |
| HUF | Forint Ungeriż | 313,11 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,1815 |
| RON | Leu Rumen | 4,6598 |
| TRY | Lira Turka | 4,7013 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,5840 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,5993 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 9,7218 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6985 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,6325 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 316,92 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 14,5449 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,8538 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,4275 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 17 030,37 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,8322 |
| PHP | Peso Filippin | 64,360 |
| RUB | Rouble Russu | 69,8699 |
| THB | Baht Tajlandiż | 38,871 |
| BRL | Real Brażiljan | 3,9927 |
| MXN | Peso Messikan | 23,1660 |
| INR | Rupi Indjan | 80,5845 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,2411

JPY

Yen Ġappuniż

131,84

DKK

Krona Daniża

7,4494

GBP

Lira Sterlina

0,89165

SEK

Krona Żvediża

10,1835

CHF

Frank Żvizzeru

1,1626

ISK

Krona Iżlandiża

123,70

NOK

Krona Norveġiża

9,6130

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

25,380

HUF

Forint Ungeriż

313,11

PLN

Zloty Pollakk

4,1815

RON

Leu Rumen

4,6598

TRY

Lira Turka

4,7013

AUD

Dollaru Awstraljan

1,5840

CAD

Dollaru Kanadiż

1,5993

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

9,7218

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6985

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,6325

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 316,92

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

14,5449

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,8538

HRK

Kuna Kroata

7,4275

IDR

Rupiah Indoneżjan

17 030,37

MYR

Ringgit Malażjan

4,8322

PHP

Peso Filippin

64,360

RUB

Rouble Russu

69,8699

THB

Baht Tajlandiż

38,871

BRL

Real Brażiljan

3,9927

MXN

Peso Messikan

23,1660

INR

Rupi Indjan

80,5845

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 7.3.2018 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 87/3 |
| --- | --- | --- | --- |

7.3.2018

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 87/3

---

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.8802 — KKR/Unilever Baking Cooking and Spreads Business)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2018/C 87/03)

| 1. | Fis-27 ta’ Frar 2018, il-Kummissjoni rċeviet avviż ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1).
  Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:






  — | KKR & Co. LP (“KKR”, l-Istati Uniti tal-Amerika), li tiġġestixxi u tagħti konsulenza lill-ekwità privata u lil fondi oħra ta’ investiment. |
| --- | --- | --- |

1.

Fis-27 ta’ Frar 2018, il-Kummissjoni rċeviet avviż ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1).

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

—

KKR & Co. LP (“KKR”, l-Istati Uniti tal-Amerika), li tiġġestixxi u tagħti konsulenza lill-ekwità privata u lil fondi oħra ta’ investiment.

| — | Il-kumpaniji u n-negozji ta’ Unilever NV u Unilever PLC fin-negozju tal-ħami, tat-tisjir, u l-ispreads (UNILEVER BAKING BIT-TISJIR U SPREADS BUSINESS, in-Netherlands) |
| --- | --- |

—

Il-kumpaniji u n-negozji ta’ Unilever NV u Unilever PLC fin-negozju tal-ħami, tat-tisjir, u l-ispreads (UNILEVER BAKING BIT-TISJIR U SPREADS BUSINESS, in-Netherlands)

KKR takkwista, fis-sens 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll ta’ UNILEVER BAKING COOKING AND SPREADS BUSINESS kollu kemm hu.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ titoli.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:
  —   KKR: ditta ta’ investiment dinji li toffri firxa wiesgħa ta’ servizzi ta’ ġestjoni ta’ assi alternattivi lill-investituri tas-suq pubbliċi u privati u li tipprovdi soluzzjonijiet tas-swieq ta’ kapital għad-ditti, il-kumpaniji tal-portafoll tagħha u l-klijenti tagħha.
  —   UNILEVER BAKING COOKING AND SPREADS BUSINESS: il-manifattura u l-bejgħ ta’ prodotti ta’ nutrizzjoni bbażati fuq il-pjanti, inkluż il-butir, il-marġerina u spreads oħra, melanges, alternattivi tal-krema tal-ħalib u żjut veġetali fl-Ewropa u madwar id-dinja. |
| --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—   KKR: ditta ta’ investiment dinji li toffri firxa wiesgħa ta’ servizzi ta’ ġestjoni ta’ assi alternattivi lill-investituri tas-suq pubbliċi u privati u li tipprovdi soluzzjonijiet tas-swieq ta’ kapital għad-ditti, il-kumpaniji tal-portafoll tagħha u l-klijenti tagħha.

—   UNILEVER BAKING COOKING AND SPREADS BUSINESS: il-manifattura u l-bejgħ ta’ prodotti ta’ nutrizzjoni bbażati fuq il-pjanti, inkluż il-butir, il-marġerina u spreads oħra, melanges, alternattivi tal-krema tal-ħalib u żjut veġetali fl-Ewropa u madwar id-dinja.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.
  Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lil terzi persuni interessati biex jibagħtulha l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:
  M.8802 — KKR/Unilever Baking Cooking and Spreads Business
  Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:





  Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- | --- |
| Faks: +32 22964301 |
| Indirizz tal-posta: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lil terzi persuni interessati biex jibagħtulha l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.8802 — KKR/Unilever Baking Cooking and Spreads Business

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks: +32 22964301

Indirizz tal-posta:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

---

| 7.3.2018 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 87/5 |
| --- | --- | --- | --- |

7.3.2018

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 87/5

---

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.8763 — KKR/Tekfor)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2018/C 87/04)

| 1. | Fis-26 ta’ Frar 2018, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1).
  Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:






  — | KKR & Co. L.P. (“KKR”, l-Istati Uniti tal-Amerika), |
| --- | --- | --- |

1.

Fis-26 ta’ Frar 2018, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1).

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

—

KKR & Co. L.P. (“KKR”, l-Istati Uniti tal-Amerika),

| — | Tekfor Global Holdings Ltd (“Tekfor”, ir-Renju Unit), ikkontrollata minn Amtek Global Technologies Pte Ltd. |
| --- | --- |

—

Tekfor Global Holdings Ltd (“Tekfor”, ir-Renju Unit), ikkontrollata minn Amtek Global Technologies Pte Ltd.

KKR takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll ta’ Tefkor kollha kemm hi.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:
  —   KKR: KKR hija ditta ta’ investiment dinjija li toffri firxa wiesgħa ta’ servizzi ta’ ġestjoni ta’ assi alternattivi lill-investituri tas-suq pubbliċi u privati u li tipprovdi soluzzjonijiet tas-swieq ta’ kapital għad-ditti, il-kumpaniji tal-portafoll tagħha u l-klijenti tagħha,
  —   Tekfor: Tekfor hi kumpanija b’responabbiltà limitata reġistrata fl-Ingilterra li timmanifattura u tforni komponenti u assemblaġġi għal trażmissjonijiet tal-karozzi, magni, drivelines, qfieli u applikazzjonijiet speċjali oħra. |
| --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—   KKR: KKR hija ditta ta’ investiment dinjija li toffri firxa wiesgħa ta’ servizzi ta’ ġestjoni ta’ assi alternattivi lill-investituri tas-suq pubbliċi u privati u li tipprovdi soluzzjonijiet tas-swieq ta’ kapital għad-ditti, il-kumpaniji tal-portafoll tagħha u l-klijenti tagħha,

—   Tekfor: Tekfor hi kumpanija b’responabbiltà limitata reġistrata fl-Ingilterra li timmanifattura u tforni komponenti u assemblaġġi għal trażmissjonijiet tal-karozzi, magni, drivelines, qfieli u applikazzjonijiet speċjali oħra.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.
  Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lil terzi persuni interessati biex jibagħtulha l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:
  M.8763 — KKR/Tekfor
  Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:





  Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- | --- |
| Faks +32 22964301 |
| Indirizz tal-posta: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lil terzi persuni interessati biex jibagħtulha l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.8763 — KKR/Tekfor

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz tal-posta:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 7.3.2018 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 87/6 |
| --- | --- | --- | --- |

7.3.2018

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 87/6

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2018/C 87/05)

Il-Kummissjoni Ewropea approvat din l-emenda minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 6(2) tar-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 (1).

APPLIKAZZJONI GĦALL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA MINURI

Applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill
   (2)

“AIL BLANC DE LOMAGNE”

Nru tal-UE: PGI-FR-0470-AM01 — 11.8.2017

DOP ( ) IĠP ( X ) STG ( )

1.   Grupp applikant u interess leġittimu

| Isem: Association de défense de l’ail blanc de Lomagne |
| --- |
| Indirizz: Agropole Innovations |
| Bâtiment AGROTEC — BP 206 |
| 47931 Agen CEDEX 9 |
| FRANCE |
| Tel. +33 553772271 |
| Faks +33 553772279 |

Isem: Association de défense de l’ail blanc de Lomagne

Indirizz: Agropole Innovations

Bâtiment AGROTEC — BP 206

47931 Agen CEDEX 9

FRANCE

Tel. +33 553772271

Faks +33 553772279

Kompożizzjoni: produtturi u ċentri tal-ippakkjar

Il-grupp applikanti huwa magħmul minn produtturi u ċentri tal-ippakkjar tal-IĠP “Ail blanc de Lomagne”, miġbura fi ħdan assoċjazzjoni rregolata mil-liġi tal-1 ta’ Lulju 1901. Għalhekk, l-assoċjazzjoni għandha d-dritt leġittimu li titlob l-emendi fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott.

2.   Stat membru jew pajjiż terz

Franza

3.   Intestatura fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwat mill-emenda/i

| — | ☐ | Deskrizzjoni tal-prodott |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Prova tal-oriġini |
| — | ☒ | Metodu ta’ produzzjoni |
| — | ☐ | Rabta |
| — | ☐ | Tikkettar |
| — | ☒ | Oħrajn: [il-grupp applikanti, id-deskrizzjoni tal-prodott, iż-żona ġeografika, il-prova tal-oriġini, ir-rabta, it-tikkettar, ir-rekwiżiti nazzjonali, l-awtoritajiet ta’ kontroll.] |

—

☐

Deskrizzjoni tal-prodott

—

☐

Prova tal-oriġini

—

☒

Metodu ta’ produzzjoni

—

☐

Rabta

—

☐

Tikkettar

—

☒

Oħrajn: [il-grupp applikanti, id-deskrizzjoni tal-prodott, iż-żona ġeografika, il-prova tal-oriġini, ir-rabta, it-tikkettar, ir-rekwiżiti nazzjonali, l-awtoritajiet ta’ kontroll.]

4.   Tip ta’ emenda/i

| — | ☐ | Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li ma teħtieġ l-ebda emenda tad-dokument uniku ppubblikat. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li teħtieġ emenda tad-dokument uniku ppubblikat. |
| — | ☐ | Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għaliha ma jkun ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku (jew dokument ekwivalenti). |
| — | ☐ | Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ STG irreġistrata li tikkwalifika bħala minuri skont ir-raba’ subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012. |

—

☐

Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li ma teħtieġ l-ebda emenda tad-dokument uniku ppubblikat.

—

☒

Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li teħtieġ emenda tad-dokument uniku ppubblikat.

—

☐

Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għaliha ma jkun ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku (jew dokument ekwivalenti).

—

☐

Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ STG irreġistrata li tikkwalifika bħala minuri skont ir-raba’ subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

5.   Emenda/i

Intestatura “Metodu ta’ produzzjoni”

Dijagramma ta’ kif jinkiseb

Id-dijagramma ta’ kif jinkiseb ġiet immodifikata biex tkun konformi mal-bidliet mitluba f’din l-applikazzjoni. Din ġiet magħquda mat-tabella li tiddeskrivi l-proċess ta’ kultivazzjoni.

L-għażla tal-varjetajiet

Dawn il-paragrafi:

“Għażla tal-massa li saret fl-1970 mill-istokkijiet lokali tal-‘Blanc de Lomagne’ wasslet għall-ħolqien ta’ żewġ varjetajiet CORAIL u JOLIMONT (varjetajiet tal-ħarifa), li huma adattati ferm għaż-żona ta’ produzzjoni. (kloni li tnisslu mill-istokkijiet oriġinali).

Minħabba t-tipiċità u l-adattament tagħhom għaż-żona tal-produzzjoni (kloni mnissla mill-istokkijiet oriġinali), il-varjetajiet CORAIL u JOLIMONT huma rrakkomandati għaż-żrigħ.”

Ġew sostiwiti b’dan: “Il-varjetajiet awtorizzati huma Corail u Jolimont (kloni mnissla mill-istokkijiet oriġinali), varjetajiet tal-ħarifa li ġejjin mill-għażla tal-massa tal-istokkijiet lokali ‘Blanc de Lomagne’ u li huma adattati ferm għaż-żona ta’ produzzjoni.”

Dan il-paragrafu tfassal mill-ġdid, biex jinqara aħjar, mingħajr tibdil sostantiv,

Id-dispożizzjoni:

“Il-varjetajiet Messidrome u Thermidrome li ġejjin minn stokk oriġinali ‘Blanc de la Drôme’ u li għandhom karatteristiċi simili għal dawk ta’ Corail u ta’ Jolimont huma awtorizzati għaż-żrigħ jekk ma jkunx hemm biżżejjed kwantitajiet ta’ żerriegħa tat-tip Corail u Jolimont.”

hija mibdula b’din:

“Il-varjetajiet Messidrome u Thermidrome li ġejjin minn stokk oriġinali ‘Blanc de la Drôme’ u li għandhom karatteristiċi simili għal dawk ta’ Corail u ta’ Jolimont huma awtorizzati għaż-żrigħ.”

It-test ġie modifikat mingħajr tibdil sostantiv biex jinftiehem aħjar. Id-deskrizzjoni tal-varjetajiet tqiegħdet f’anness għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott. Għaldaqstant, ġiet miżjuda s-sentenza li ġejja: “Id-deskrizzjoni tal-varjetajiet Corail, Jolimont, Messidrôme u Thermidrôme tidher fl-Anness 1.”

Il-proċedura ta’ ammissjoni tal-varjetajiet ġodda ġiet kompluta sabiex jiġi spjegat kif jaħdem il-grupp ta’ esperti inkarigat mill-għażla tal-varjetajiet: jissejjaħ mill-grupp, il-preżenza ta’ mill-inqas tlieta mill-ħames membri, vot għal kull membru u deċiżjoni meħuda b’maġġoranza sempliċi. Ġie spjegat ukoll li l-grupp irid jibgħat il-lista tal-varjetajiet kull sena lill-INAO.

Dawn id-dokumenti tqiegħdu f’anness biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinftiehem aħjar.

Is-sentenza: “Varjetajiet ta’ tewm abjad biss li huma ċċertifikati mill-SOC (Service officiel de contrôle — is-Servizz Uffiċjali ta’ Kontroll) u rreġistrati fil-katalogu tas-C.T.P.S. (Comité technique permanent de sélection — Kumitat Tekniku Permanenti tal-Għażla) jinżammu f’din il-lista”

Comité technique permanent de sélection — Kumitat Tekniku Permanenti tal-Għażla

Ġiet issostitwita bi “Il-varjetajiet ta’ tewm abjad biss irreġistrati fil-katalogu tas-C.T.P.S. (Comité technique permanent de sélection — Kumitat Tekniku Permanenti tal-Għażla) jinżammu f’din il-lista”

Comité technique permanent de sélection — Kumitat Tekniku Permanenti tal-Għażla

Ir-referenza għall-SOC (is-Servizz Uffiċjali ta’ Kontroll) tneħħiet peress li mhijiex iġġustifikata, minħabba li l-unika referenza uffiċjali hija r-reġistrazzjoni fil-katalogu uffiċjali tas-CTPS.

L-għażla taż-żrieragħ

L-għażla taż-żrieragħ

Il-paragrafu introduttorju dwar ir-referenza storika rigward l-għażla tal-varjetajiet ġie ttrasferit għat-taqsima “Elementi li jiġġustifikaw ir-rabta mal-ambjent ġeografiku”. Ir-referenza storika dwar il-kwalità tas-saħħa taż-żrieragħ tneħħiet peress li ma għandhiex rabta diretta mal-karatteristika tal-IĠP.

Il-bidla ewlenija tirrigwarda l-possibilità tal-użu ta’ żrieragħ imsejħa tal-irziezet. B’hekk iddaħħlet is-sentenza li ġejja:

“Iż-żrieragħ iċċertifikati għandhom jirrappreżentaw mill-inqas 75 % tal-kwantità miżrugħa, il-25 % li jifdal jistgħu jkunu żrieragħ tal-irziezet li ġejjin mill-varjetajiet irreġistrati fil-lista annwali tal-varjetajiet tal-IĠP.”

Din il-possibbiltà ġiet introdotta sabiex tkun żgurata l-provvista ta’ żrieragħ minkejja r-riskji tal-klima, b’mod partikolari, għall-produzzjoni taż-żrieragħ iċċertifikati, peress li fil-passat il-grupp diġà kellu problemi ta’ provvista ta’ żrieragħ iċċertifikati speċjalment minħabba problemi ta’ mard. Din l-emenda ma taffettwax il-kwalità tal-prodott peress li din il-possibbiltà hija limitata biss għall-varjetajiet awtorizzati fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott.

L-għażla tar-raba’

L-għażla tar-raba’

Dawn il-paragrafi li ġejjin tneħħew peress li huma spjegazzjonijiet u mhux dispożizzjonijiet vinkolanti:

“Il-parti l-kbira tal-ħamrija fiż-żona ta’ produzzjoni hija taflija b’fond medju sa fond ħafna mingħajr ebda materjal li jfixkel ix-xenxil tal-għeruq. Meta jkun xott, it-tafal jinġibed u jinxtorob (jinqasam) u jżomm riżerva tajba ta’ ilma.”

“Il-preparazzjoni tal-ħamrija: din issir meta l-ħamrija tkun xotta bejn Lulju u Settembru b’mod li tgħin l-iżvilupp tal-istruttura tal-ħamrija: il-preparazzjoni ta’ ħamrija taflija u bil-ġir fl-istaġun xott tevita l-iffurmar ta’ sodda ta’ ħamrija iebsa u, għalhekk, l-istruttura tal-ħamrija tkun mimlija bl-arja. Jekk il-ħamrija titħejja kmieni fl-istaġun, ikun hemm żvilupp tajjeb tal-istruttura tal-ħamrija, bl-alternanza ta’ fażijiet ta’ umidifikazzjoni u ta’ tnixxif li jipproduċu tifrik tal-biċċiet kbar tal-ħamrija u l-possibbiltà li tinħarat il-bqija tal-ħamrija mballta.”

Id-dispożizzjoni dwar in-newba tal-għelejjel ġiet issimplifikata bit-tneħħija tal-elementi mhux vinkolanti:

Is-sentenza: “Il-produttur inewweb l-għelejjel. Huwa jagħżel biċċa art li ma tkunx intużat għat-tkabbir tat-tewm fl-aħħar tliet staġuni tat-tkabbir biex iħawwel iż-żerriegħa tiegħu.

It-tul taċ-ċiklu veġetattiv tat-tewm fil-kundizzjonijiet klimatiċi ta’ Lomagne jiffavorixxi newba tal-għelejjel: fix-xitwa, fis-sajf. F’Lomagne, il-kultivazzjoni tat-tewm issir spiss wara t-tkabbir ta’ tiben taċ-ċereali.”

Hija sostitwita bi

“Ir-roqgħa art trid tkun ilha tliet snin ma tinżera’ bl-aljum (żrigħ wara erba’ snin).”

Id-dettall taż-“żrigħ wara erba’ snin” fl-aħħar tan-newba ġie miżjud biex id-dispożizzjoni tinftiehem aħjar.

Iż-żrigħ: tneħħew id-dispożizzjonijiet mhux vinkolanti li ġejjin:

“żrigħ f’ħamrija bi struttura ventilata. F’dan il-perjodu f’Lomagne, il-kundizzjonijiet tat-temperatura u l-ammont ta’ xita jippermettu li t-tafal jinżel bil-mod fit-temperatura sakemm jilħaq it-temperatura indikattiva ta’ bejn 3 u 7 °C u għalhekk iqajjem lit-tewm mir-raqda.”

Id-densità tat-tħawwil inbidlet minn “8 sa 14-il pied” għal “6 sa 14-il pied” għal kull metru lineari; din l-emenda saret minħabba l-iżviluppi fil-prattiki tat-tkabbir. Fil-fatt id-densità tat-tħawwil tiddependi mid-daqs u mill-piż tas-snien (żerriegħa) kif ukoll mill-kobor tal-basla, u dan jispjega d-differenzi għal kull metru lineari. Barra minn hekk tista’ titkejjel ukoll fuq 2, 3 jew 4 ringieli għal kull metru kwadru biex il-fertilizzazzjoni bin-nitroġenu tiġi adattata skont il-bżonnijiet tax-xitla. L-iżvilupp ta’ din il-prattika, b’rabta diretta mal-bżonn ta’ fertilizzant tan-nitroġenu, għen biex jirfina l-għarfien fil-prattiki agrikoli u wera li d-densità ta’ 6 piedi għal kull metru lineari għal snien kbar, kienet adattata għall-produzzjoni tal-“ail blanc de Lomagne” u ma taffettwax il-kwalità tal-prodott.

Il-fond medju taż-żrigħ (“fond ta’ madwar 5 sa 6 cm”) tneħħa peress li minħabba li l-fond huwa fond medju u approssimattiv, li jvarja skont id-daqs tas-snien u t-tip ta’ ħamrija, din id-dispożizzjoni ma kinitx vinkolanti.

Id-dispożizzjoni “Iż-żrieragħ ċertifikati biss li jiżguraw kwalità tas-saħħa huma awtorizzati.” tneħħiet skont l-emenda li saret dwar il-possibbiltà ta’ użu limitat ta’ żrieragħ tal-irziezet.

Is-sentenza dwar l-iżvilupp tal-kultivazzjoni: “Ix-xtiewi ħfief ta’ Lomagne jagħmluha possibbli li ma jintilfux għeruq minħabba s-silġ u b’hekk li tinżamm id-densità taż-żrigħ. Dawn il-kundizzjonijiet ta’ xitwa ħafifa jgħinu għall-iżvilupp tat-tewm li l-grad ta’ mistrieħ tiegħu huwa ta’ 0 °C.” tneħħiet peress li hija sentenza ta’ spjegazzjoni tar-rabta bejn il-prodott u l-oriġini tiegħu u għalhekk parti minnha ġiet inkluża taħt l-intestatura “Rabta maż-żona ġeografika”.

Trattamenti fitosanitarji

Trattamenti fitosanitarji

Il-paragrafu li ġej tħassar: “L-użu ta’ żrieragħ ċertifikati huwa miżura ta’ prevenzjoni kontra l-problemi tan-nematodi u wkoll kontra l-iżvilupp ta’ vajrusijiet u ta’ ċerti fungi.” skont l-emenda dwar l-introduzzjoni ta’ żrieragħ tar-razzett.

Is-sentenza li ġejja “Min-naħa l-oħra, il-kisi taż-żrieragħ qabel it-tħawwil jgħin biex jiġi limitat it-taħsir fis-snien (Penicillium) u waqt il-kultivazzjoni (Sclerotinium cepivorum)” tneħħiet peress li għandha biss skop ta’ informazzjoni.

Penicillium

Sclerotinium cepivorum

L-elementi dwar il-pariri u l-prattiki agrikoli xierqa għat-trattamenti tneħħew: “Kull intervent fitosanitarju irid ikun iġġustifikat b’osservazzjonijiet tar-roqgħa art u/jew mir-riżultati ta’ osservazzjonijiet magħmula mit-tekniki fuq in-netwerk ta’ rqajja’ u/jew minn rapport tekniku.

In-netwerk jikkonsisti fi rqajja’ ta’ referenza fiż-żona tal-produzzjoni li jiġu osservati b’mod regolari minn żmien għal żmien għall-iżvilupp ta’ pesti u mard u fejn jittieħdu rekords tax-xita.”

Dawn l-elementi jikkorrispondu għal indikazzjonijiet dwar il-mard ewlieni u l-pesti ta’ ħsara għall-kultivazzjoni, huma elementi ta’ informazzjoni ta’ gwida u mhumiex vinkolanti u għalhekk tneħħew biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinftiehem aħjar. Il-paragrafu li ġej dwar it-tnaqqija tal-ħaxix ħażin tħassar:

“Tnaqqija

Fl-aħħar taż-żrigħ, fil-perjodu tal-ħsad tat-tewm, issir tnaqqija kimika tal-ħaxix ħażin.

Tnaqqija kimika oħra tista’ ssir meta x-xitla jkollha “3–5 werqiet” jekk ikun hemm bżonn li jinqered il-ħaxix ħażin.

Intervent speċifiku jista’ jsir jekk jinbet ħaxix ħażin tar-rebbiegħa wara l-istadju ta’ “3–5 werqiet” sakemm jiġu rrispettati l-iskadenzi tal-użu tal-erbiċidi użati.”

Is-sentenza dwar l-obbligu tat-tnaqqija kimika wara ż-żrigħ tneħħiet peress li l-grupp ma jixtieqx jobbliga l-użu tat-trattament kimiku; din id-dispożizzjoni tħalliet għad-diskrezzjoni ta’ kull produttur. Il-bqija tal-paragrafu tħassret peress li tirrigwarda gwida teknika. Din l-emenda tgħin biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinqara aħjar.

Is-sentenza li ġejja: “It-trattamenti kontra n-nebbieta li jwaqqfu l-proċess ta’ tnibbit u, għalhekk, li jippreżervaw il-kwalità interna tas-snien huwa permessi fil-kultivazzjoni.”

hija mibdula b’din: “It-trattamenti kontra n-nebbieta huma permessi.”

Din l-emenda tiċċara d-dispożizzjoni, mingħajr ma tibdlilha s-sustanza, filwaqt li tneħħi l-elementi li jagħtu informazzjoni u gwida. Din l-emenda tgħin biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinqara aħjar.

Il-paragrafu li ġej dwar l-alternanza tas-sustanzi attivi tneħħa:

“Biex jalterna s-sustanzi attivi, il-produttur għandu jirreferi għar-reġistrazzjonijiet tal-interventi preċedenti u għal-lista ta’ prodotti approvati għall-kultivazzjoni. L-alternanza tas-sustanzi attivi tgħin biex jiġu limitati l-ammonti ta’ residwi fuq l-irjus tat-tewm u jitnaqqas ir-riskju ta’ reżistenza tal-pesti.”

Dawn l-elementi mhux vinkolanti tneħħew peress li għandhom biss skop ta’ informazzjoni u gwida. Din l-emenda tgħin biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinqara aħjar.

Id-dispożizzjonijiet dwar id-dijanjosi tat-tagħmir tal-bexx u dwar il-ħażna ta’ prodotti fitosanitarji tneħħew peress li jaqgħu taħt ir-regolamenti ġenerali:

“Dijanjosi tat-tagħmir tal-bexx:

Kull sentejn issir dijanjosi biex jiġi żgurat li t-tagħmir jaħdem tajjeb u biex isiru l-aġġustamenti meħtieġa.

Il-ħażna ta’ prodotti fitosanitarji:

Il-prodotti fitosanitarji kollha għandhom jissakkru f’post jew f’armarju apposta.”

Fertilizzazzjoni

Fertilizzazzjoni

Il-paragrafu li ġej dwar it-tifrix tal-ħama tneħħa peress li jaqa’ taħt ir-regolamenti ġenerali: “Il-produttur għandu jirreferi għar-regolamenti fis-seħħ f’dak li jirrigwarda l-metodi tat-tifrix tal-ħama. Fil-każ ta’ tewm miżrugħ wara t-tifrix tal-ħama, il-produttur għandu jara li ssir analiżi tal-irjus tat-tewm biex jiżgura li l-kontenut ta’ residwi ta’ metall tqil huwa konformi mal-limiti stabbiliti mir-regolamenti.”

Ġie miżjud dettall dwar il-mod kif jingħataw il-fertilizzanti bin-nitroġenu u bil-potassa/fosfru: ġiet miżjuda l-frażi “għal kull ettaru fis-sena” wara r-rati ta’ fertilizzant permessi.

B’hekk is-sentenzi li ġejjin: “Il-fertilizzazzjoni bin-nitroġenu hija limitata għal massimu ta’ 150 unità mqassma hekk: bejn massimu ta’ 30 u 60 unità kull doża.

Id-dożi ta’ potassa u ta’ fosfru ma għandhomx jaqbżu l-200 unità għall-fosfru u l-250 unità għall-potassa.”

Huma sostitwiti b’dan: “Il-fertilizzazzjoni bin-nitroġenu hija limitata għal massimu ta’ 150 unità għal kull ettaru fis-sena mqassma hekk: bejn massimu ta’ 30 u 60 unità kull doża.

Id-dożi ta’ potassa u ta’ fosfru ma għandhomx jaqbżu l-200 unità għal kull ettaru fis-sena għall-fosfru u l-250 unità għal kull ettaru fis-sena għall-potassa.”

Dawn id-dettalji jgħinu biex jiċċaraw il-valuri ta’ referenza tar-rata ta’ dożi mogħtija, u għalhekk jiffaċilitaw il-kontroll ta’ dawn id-dispożizzjonijiet.

L-iskadenza tal-fertilizzazzjoni bin-nitroġenu “(lejn nofs April”) li tikkorrispondi għall-istadju ta’ żvilupp fiżjoloġiku ta’ “8-10 werqiet”, tneħħiet.

Dan l-element tneħħa peress li joffri biss informazzjoni, huwa każwali u jiddependi mill-kundizzjonijiet klimatiċi ta’ kull sena. Ir-referenza għall-istadju fiżjoloġiku tax-xitla hija aktar xierqa u affidabbli.

Tisqija

Tisqija

It-test tad-dispożizzjoni dwar it-tisqija ġie mibdul.

B’hekk id-dispożizzjoni li ġejja: “Minħabba li l-kultivazzjoni tat-tewm hija kultivazzjoni tax-xitwa f’ħamrija taflija u bil-ġir b’kapaċità għolja biex iżżomm l-ilma, it-tisqija hija meħtieġa biss f’każ ta’ nuqqas kbir ta’ ilma fil-perjodi ‘kruċjali’ għall-iżvilupp tal-basal tat-tewm: meta jibda l-istadju ta’ 3-5 werqiet (fażi ta’ tkabbir attiv) u meta jifformaw is-snien (Mejju).”

hija mibdula b’din: “It-tisqija hija permessa.” Din l-emenda tikkonferma b’mod ċar l-awtorizzazzjoni tat-tisqija. Bħal fil-każ tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott fis-seħħ, it-tisqija tħalliet fid-diskrezzjoni tal-produtturi li għandhom jieħdu inkunsiderazzjoni kwalunkwe nuqqas ta’ ilma li jkollhom fil-perjodi ta’ żvilupp tal-basal tat-tewm. Huwa fl-interess tal-produtturi tat-tewm li jadattaw it-tisqija skont il-bżonnijiet reali tax-xitla biex iżommu l-kwalità tagħha u jevitaw li l-basal jinqasam.

Il-kriterji tal-ħsad

Il-kriterji tal-ħsad

Tneħħew id-dati li normalment isir il-ħsad fihom peress li kienu biss indikazzjoni (“normalment bejn il-15 u t-30 ta’ Ġunju”).

Trattament ta’ wara l-ħsad

Trattament ta’ wara l-ħsad

Is-sentenza dwar il-projbizzjoni ta’ trattamenti wara l-ħsad ġiet ifformulata mill-ġdid mingħajr tibdil sostantiv “Mhumiex permessi trattamenti wara l-ħsad.” hija mibdula b’din: “Kwalunkwe trattament huwa pprojbit wara l-ħsad.”

Tnixxif

Tnixxif

L-ewwel sentenza tal-paragrafu ġiet mibdula: “Il-fażi ta’ tnixxif qabel il-bejgħ tat-tewm, tgħin biex tinżamm il-kwalità interna tal-prodott waqt li jkun għall-bejgħ.”

hija mibdula b’din: “It-tnixxif jgħin biex tinżamm il-kwalità interna tal-prodott waqt li jkun għall-bejgħ.”

Fil-fatt, it-tnixxif mhuwiex l-aħħar fażi qabel il-bejgħ tat-tewm u għalhekk, għal aktar ċarezza, tneħħa d-dettall “qabel il-bejgħ tat-tewm”.

Is-sentenza “It-tewm jitnixxef kemm b’mod naturali, kif ukoll permezz tal-fannijiet” ġiet miżjuda bħala sinteżi tal-kundizzjonijiet ta’ tnixxif permessi, minħabba li dawn iż-żewġ metodi ta’ tnixxif huma deskritti fil-paragrafi sussegwenti tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott.

Il-paragrafu li ġej tħassar:

“Minbarra t-tnixxif tradizzjonali fuq it-travi tal-injam, il-produtturi tal-Ail de Lomagne żviluppaw metodu ta’ tnixxif bil-fannijiet. Dan il-metodu, użat l-aktar għat-tnixxif tat-tewm li jkun inqatagħlu l-bont, juri l-kapaċità tal-produtturi li jadattaw għall-ħtiġijiet ġodda tas-suq. Fil-fatt, filwaqt li l-bejgħ tat-tewm qabel kien isir bil-qatta jew immaljat, l-iżvilupp tas-suq tat-tewm f’pakketti kien jeħtieġ li jibda jinġabar aktar tewm li jkun inqatagħlu l-bont. Peress li t-tnixxif tat-tewm mat-travi ma kienx aktar adattat għat-tewm mingħajr bont, il-produtturi ħasbu biex jimplimentaw metodu ieħor: it-tnixxif bil-fannijiet.”.

L-elementi storiċi ta’ dan il-paragrafu u li jirrigwardaw l-iżvilupp tas-suq tat-tewm u tal-prattiki ta’ produzzjoni ġew ittrasferiti fis-sezzjoni “Elementi li jiġġustifikaw ir-rabta mal-ambjent ġeografiku”, li hija aktar adatta għal din id-deskrizzjoni.

Id-data teknika nżammet u ddaħħlet fis-sentenza sussegwenti.

B’hekk is-sentenza: “Il-ventilazzjoni tinvolvi l-introduzzjoni tal-arja ta’ barra f’massa ta’ kwantitajiet kbar ta’ tewm”

hija mibdula b’din: “Il-ventilazzjoni bil-fannijiet tintuża l-aktar għat-tnixxif tat-tewm mingħajr il-bont; din tinvolvi l-introduzzjoni tal-arja ta’ barra f’massa ta’ kwantitajiet kbar ta’ tewm.”

Id-dijagrammi li juru kif jitqiegħed it-tewm fit-tnixxif u l-kurva tat-tnixxif tat-tewm (tnaqqis fil-piż/ġranet) tneħħew peress li dawn mhumiex essenzjali biex wieħed jifhem l-ispeċifikazzjoni tal-prodott; mhumiex elementi vinkolanti u għandhom biss skop ta’ informazzjoni u gwida. Ir-referenzi għal din id-data wkoll tneħħew.

Il-proċess ta’ kontroll ta’ kif jitkejjel it-tnaqqis fil-piż tat-tewm tneħħa peress li huwa simili għal metodu ta’ awtomonitoraġġ, għandu skop ta’ gwida u jista’ jinbidel.

B’hekk il-paragrafu li ġej tħassar:

“L-istadju tal-progress tat-tnixxif huwa ggwidat mill-kontroll tat-tnaqqis fil-piż tat-tewm. Dan il-kontroll isir permezz ta’ kampjun ta’ xkejjer ta’ 10 kg mqiegħda fiż-żona ta’ tnixxif. Dawn l-ixkejjer jintiżnu b’mod regolari u jkun jista’ jiġi kkontrollat it-tnaqqis fil-piż tat-tewm. Tqabbil mal-kurva tipika tat-tnixxif (il-kurva ta’ hawn taħt) jindika kif għandhom jiġu adattati l-kundizzjonijiet ta’ ventilazzjoni.

| — | meta l-piż jonqos malajr wisq, il-veloċità tal-ventilazzjoni titnaqqas; |
| --- | --- |

—

meta l-piż jonqos malajr wisq, il-veloċità tal-ventilazzjoni titnaqqas;

| — | meta l-piż jonqos bil-mod ħafna, il-veloċità tal-ventilazzjoni tiżdied u l-arja minfuħa tista’ tissaħħan permezz ta’ apparat artifiċjali.” |
| --- | --- |

—

meta l-piż jonqos bil-mod ħafna, il-veloċità tal-ventilazzjoni tiżdied u l-arja minfuħa tista’ tissaħħan permezz ta’ apparat artifiċjali.”

Id-dispożizzjoni li tipprojbixxi l-użu taż-żejt tal-fjuwil ġiet ifformulata mill-ġdid billi tneħħew l-elementi ta’ informazzjoni:

Is-sentenza: “L-użu taż-żejt tal-fjuwil li jiġġenera partiċelli tossiċi, huwa pprojbit għat-tisħin tal-arja minfuħa.”

hija mibdula b’din: “L-użu taż-żejt tal-fjuwil huwa pprojbit għat-tisħin tal-arja minfuħa.”

Tqaxxir

Tqaxxir

Is-sentenza li ġejja: “Wara t-tqaxxir, it-tewm għandu jiġi approvat mill-bidwi jew fl-impjant qabel ma jiġi maħżun, ippakkjat u mibjugħ” tneħħiet.

Din l-emenda saret bil-ħsieb li jitneħħew id-dispożizzjonijiet mhux vinkolanti mill-ispeċifikazzjoni tal-prodott, peress li mhumiex essenzjali għall-fehim tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott u b’hekk jiffaċilitaw il-qari tad-dokument.

Il-fażijiet kollha elenkati f’din is-sentenza huma ripetuti fid-dettall fil-paragrafi sussegwenti tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott.

Il-ħażna

Il-ħażna

Id-dispożizzjonijiet eżistenti ġew ifformulati mill-ġdid u għalhekk din l-emenda ma għandha ebda effett fuq il-kwalità tal-prodott.

Is-sentenza: “It-tewm li jinbiegħ minn Diċembru jista’ jinħażen fil-friża (f’temperatura ta’ bejn – 1 u – 4 °C). Din il-ħażna tnaqqas il-fenomenu tat-tnebbit u għalhekk tinżamm il-kwalità intrinsika tat-tewm jekk issir qabel il-15 ta’ Settembru.”

hija mibdula b’din: “It-tewm li jkun se jinbiegħ f’Diċembru tas-sena tal-ħsad, irid jinħażen fil-friża (f’temperatura ta’ bejn – 1 u – 4 °C) sa mhux aktar tard mill-15 ta’ Settembru ta’ wara l-ħsad.

Għażla u approvazzjoni

Għażla u approvazzjoni

Il-kapitoli “Għażla” u “Approvazzjoni” ġew miġbura f’wieħed.

Tneħħew ir-referenzi għall-annessi jew għad-dokumenti mħassra mill-ispeċifikazzjoni tal-prodott.

Il-kelma “IĠPibbli” ġiet sostitwita b’“konformi mal-kriterji tal-IĠP” jew “korrispondenti għall-kriterji tal-IĠP” biex jinftiehmu aktar. Barra minn hekk ġew miżjuda xi dettalji, u għalhekk jingħad li l-għażla tikkonsisti f’separazzjoni “inizjali” tat-tewm, u jingħad ukoll li r-ritratt ta’ referenza jitqassam mill-grupp.

Dawn iż-żidiet jgħinu biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinftiehem aktar.

B’hekk il-paragrafu li ġej:

“Il-proċess tal-għażla jikkonsisti fis-separazzjoni tat-tewm “IĠPibbli” minn dak li mhuwiex. Dan il-proċess huwa bbażat fuq żewġ kriterji: id-dehra u d-daqs.

Il-kontrollur jivverifika li kull basla jkollha l-karatteristiċi speċifiċi tal-“Ail blanc de Lomagne”.

Id-dehra

It-tewm li ma jaqbilx mad-deskrizzjoni tat-tewm “IĠPibbli” jitneħħa bl-idejn (ara t-tabella A, paġna 5). Biex jevalwa l-kriterji viżwali (difetti fid-dehra), il-kontrollur ikollu ritratti ta’ referenza (ara l-Anness 2).”

ġie sostitwit bi:

“Il-proċess tal-għażla jikkonsisti f’separazzjoni inizjali tat-tewm konformi mal-kriterji tal-IĠP minn dak li mhuwiex. Dan il-proċess huwa bbażat fuq żewġ kriterji: id-dehra u d-daqs.

Il-kontrollur jivverifika li kull basla jkollha l-karatteristiċi speċifiċi tal-“Ail blanc de Lomagne”.

Aspett viżwali

It-tewm li ma jaqbilx mal-kriterji tal-IĠP jitneħħa bl-idejn. Biex jevalwa l-kriterji viżwali (difetti fid-dehra), il-kontrollur ikollu ritratti ta’ referenza li jitqassmu mill-grupp.”

Dawn iż-żidiet jgħinu biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinftiehem aktar u t-test ikun aktar ċar.

Tneħħa l-ewwel paragrafu tat-Taqsima “7.7) Approvazzjoni” dwar l-għan li l-fażi tal-approvazzjoni sseħħ fiż-żona. Din l-emenda saret bil-ħsieb li jitneħħew id-dispożizzjonijiet mhux vinkolanti mill-ispeċifikazzjoni tal-prodott, peress li għandhom biss skop ta’ informazzjoni u ma jdaħħlux elementi ġodda fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott. Din l-emenda tgħin għalhekk biex tiffaċilita l-qari tad-dokument.

Il-paragrafu dwar it-teħid ta’ kampjun inbidel billi tneħħew l-elementi ta’ informazzjoni u ta’ referenza iżda mingħajr tibdil sostantiv.

B’hekk il-paragrafu: “L-approvazzjoni ssir skont proċedura komuni għall-operaturi kollha. L-uffiċjal inkarigat japprova l-lott meħud mill-kampjun, skont il-kriterji tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott (Ara l-karatteristiċi marbuta mal-“ail blanc de Lomagne” fil-paġna 5 tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott):”

ġie sostitwit bi: “L-approvazzjoni ssir skont proċedura komuni għall-operaturi kollha.”

Il-paragrafu li ġej tħassar:

“Ir-riżultat tal-approvazzjoni jiġi rreġistrat fuq formola speċifika (mudell tal-formola fl-Anness 5). Kull lott “IĠP” jiġi identifikat b’mod speċifiku biex jiġi evitat kull taħlit mal-lottijiet mhux konformi waqt il-ħażna.”

Dawn l-elementi tneħħew peress li huma ripetizzjoni tal-elementi ta’ traċċabbiltà (formola ta’ reġistrazzjoni u identifikazzjoni tat-tewm) diġà deskritti fil-paragrafu “Evidenza li l-prodott agrikolu joriġina fiż-żona definita”.

Preżentazzjonijiet tradizzjonali

Preżentazzjonijiet tradizzjonali

Il-paragrafu li ġej tħassar:

“Biex jiġu approvati bħala IĠP Ail blanc de Lomagne, il-preżentazzjonijiet tradizzjonali għandhom jiġu ppreparati bi rjus tat-tewm abjad ta’ Lomagne konformi mal-karatteristiċi definiti fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott (Tabella A paġna 5, ritratti ta’ referenza fl-Anness 2) u jkollhom lewn u daqs uniformi.

Ir-riżultat tal-approvazzjoni jiġi rreġistrat fuq formola speċifika (mudell tal-formola fl-Anness 5). Kull lott ‘IĠP’ jiġi identifikat b’mod speċifiku biex jiġi evitat kull taħlit mal-lottijiet mhux konformi waqt il-ħażna.”

Dawn l-elementi tneħħew għax huma ripetizzjoni ta’ partijiet oħrajn tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott. B’hekk l-elementi ta’ traċċabbiltà (formola ta’ reġistrazzjoni u identifikazzjoni tat-tewm) huma diġà deskritti fil-paragrafu “Evidenza li l-prodott agrikolu joriġina fiż-żona definita”. Id-dettalji tal-elementi dwar l-approvazzjoni tat-tewm jingħataw fit-Taqsima 5.14 “Għażla – approvazzjoni” tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott emendata. Din l-emenda tgħin biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinqara aħjar.

Fażijiet ta’ wara l-approvazzjoni

Fażijiet ta’ wara l-approvazzjoni

Is-sentenza li ġejja tneħħiet: “Biex ma jitlifx l-indikazzjoni ġeografika tiegħu, l-“ail blanc de Lomagne” approvat bħala IĠP għandu jingħata ħafna attenzjoni fl-istadji kollha li jsegwu l-approvazzjoni.”. Din id-dispożizzjoni mhux vinkolanti tneħħiet peress li tirrigwarda prattiki tajbin u informazzjoni ta’ gwida. Din l-emenda tgħin biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinqara aħjar.

L-ippakkjar

L-ippakkjar

Is-sentenzi li ġejjin tneħħew: “Fil-fatt, il-qoxra ta’ barra tat-tewm tista’ tiċċarrat jekk it-tewm jiġi mmaniġġat iżżejjed. Anki tibdil fit-temperatura jew fl-umdità jistgħu jaffettwaw ħażin il-prodott.”

Dawn id-dispożizzjonijiet mhux vinkolanti tneħħew peress li għandhom skop ta’ informazzjoni ta’ gwida. Din l-emenda tgħin biex l-ispeċifikazzjoni tal-prodott tinqara aħjar.

L-intestatura “Oħrajn”

L-intestatura “Oħrajn”

Tibdiliet żgħar fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott:

Kull titolu tat-taqsima ġie emendat u armonizzat biex jissodisfa r-rekwiżiti regolatorji.

Saru tibdiliet f’dik li hi l-forma, kif ukoll tneħħew id-dispożizzjonijiet ta’ gwida, informazzjoni jew regolamentazzjoni ġenerali f’dawn il-partijiet li ġejjin tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott:

Grupp applikanti

Grupp applikanti

Id-dettalji ta’ kuntatt tal-grupp ġew aġġornati. Id-dettalji tal-missjonijiet tiegħu tħassru minħabba li jaqgħu taħt ir-regolamenti ġenerali. Il-lista ta’ ismijiet tal-operaturi tħassret peress li tista’ tinbidel.

Deskrizzjoni tal-prodott

Deskrizzjoni tal-prodott

Is-sentenzi ta’ spjegazzjoni jew ta’ informazzjoni tneħħew mill-ispeċifikazzjoni tal-prodott:

B’hekk tneħħew il-paragrafi li ġejjin:

“L-ewwel testijiet tat-taħlita ta’ komposti tal-kubrit li jsiru mill-CRITT tal-Università ta’ TOURS jiżvelaw differenza fil-kompożizzjoni tas-sustanzi tal-kubrit għat-tewm ta’ Lomagne. Il-perjodu ta’ bejgħ tal-“ail blanc de Lomagne” normalment ikun bejn il-15 ta’ Lulju u l-15 ta’ Diċembru, wara t-tnixxif u t-tqaxxir.”

“L-“ail blanc de Lomagne” huwa konformi mar-rekwiżiti minimi tar-Regolament (KE) Nru 2288/97 (punti ewlenin tar-Regolament KE fl-Anness 1). Jinbiegħ fil-Kategoriji Extra u I, b’restrizzjonijiet speċifiċi għall-IĠP Ail Blanc de Lomagne, fil-każ tal-Kategorija I (ara t-tabella A fil-paġna li jmiss).”.

Il-modi ta’ bejgħ awtorizzati “f’dixxijiet jew f’boroż, fi xbiek individwali għall-konsumatur” tneħħew peress li huma żejda fil-paragrafu 5.17 “Ippakkjar” tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott emendata.

Il-preżentazzjonijiet tradizzjonali f’“għenieqed u bil-qatta” huma miżjuda skont it-tipi ta’ preżentazzjonijiet tradizzjonali ddefiniti fil-paragrafu 5.15 “Preżentazzjonijiet tradizzjonali” tal-ispeċifikazzjonjiet emendati.

Tneħħiet it-tabella li fiha l-IĠP “Ail blanc de Lomagne” jitqabbel mat-tewm standard; inżammu biss il-karatteristiċi speċifiċi tal-IĠP fit-test ewlieni ta’ din it-taqsima.

Fil-paragrafu “Tolleranza” jissemmew tliet difetti aċċettabbli fid-dehra li, fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott fis-seħħ, huma indikati fit-tabella li tħassret qabel (“Qsim ħafif fil-qoxra ta’ barra tar-ras” u (“Sinna nieqsa f’qoxra intatta”) kif ukoll fir-Regolament (KE) Nru 2288/97 ta’ qabel għall-Kategorija I, li għalih tirreferi din l-ispeċifikazzjoni tal-prodott (“Ġrieħi mfejqa”). Dan il-paragrafu jsemmi wkoll id-differenzi ta’ tolleranza ta’ 10 % li jinsabu f’din it-tabella.

Żona ġeografika

Żona ġeografika

Il-preżentazzjoni tal-muniċipalitajiet għal kull canton ġiet sostitwita b’lista tal-muniċipalitajiet għal kull dipartiment.

Il-mappa li tippreżenta ż-żona ġeografika ġiet sostitwita minn mappa aktar sempliċi. It-tqassim tal-operaturi differenti fit-territorju tħassar għaliex huwa soġġett għal tibdil. Il-mappa tar-reġjuni agrikoli żgħar tneħħiet peress li ma tipprovdix elementi essenzjali biex wieħed jifhem l-ispeċifikazzjoni tal-prodott.

L-informazzjoni dwar l-istorja tal-produzzjoni u l-karatteristiċi naturali taż-żona ġeografika tnħħiet mill-paragrafu; din ġiet trasferita fit-taqsima “Elementi li jiġġustifikaw ir-rabta mal-oriġini ġeografika”.

Evidenza li l-prodott agrikolu joriġina fiż-żona definita

Evidenza li l-prodott agrikolu joriġina fiż-żona definita

Id-dispożizzjoni “Identifikazzjoni tal-operaturi: Kull operatur li jixtieq jagħti sehem fil-produzzjoni tal-‘Ail blanc de Lomagne’ jew f’parti minnha huwa meħtieġ li jirreġistra mal-grupp biex jingħata l-awtorizzazzjoni.” ġiet miżjuda peress li huwa obbligu regolatorju nazzjonali.

Il-paragrafu dwar l-evidenza li turi li l-prodott agrikolu joriġina fiż-żona definita ġie emendat u d-diversi fażijiet li jirrigwardaw lill-produtturi u liċ-ċentri nġabru f’tabella waħda.

It-tabella li tirrigwarda l-istadju tad-distribuzzjoni tħassar, peress li l-operaturi involuti ma jissemmewx fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott.

Rabta

Rabta

Il-parti li tirrigwarda l-elementi li jiġġustifikaw ir-rabta mal-oriġini ġeografika tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ġiet mibdula sabiex tikkaratterizza aħjar l-ispeċifiċitajiet taż-żona, l-ispeċifiċitajiet tal-prodott u r-rabta kawżali. Ma fiha ebda bidliet sostantivi u tinkorpora elementi li jinsabu f’partijiet oħrajn tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott fis-seħħ bħall-partijiet “Delimitazzjoni taż-żona ġeografika” u “Metodu ta’ produzzjoni”. L-illustrazzjonijiet, il-kotba, l-artikli tal-gazzetti u l-grafika tneħħew peress li mhumiex elementi essenzjali biex tinftiehem l-ispeċifikazzjoni tal-prodott.

It-tikkettar

It-tikkettar

Ir-referenza għal-logo Ewropew “IĠP” tneħħiet peress li taqa’ taħt ir-regolamenti ġenerali.

Rekwiżiti nazzjonali

Rekwiżiti nazzjonali

Fid-dawl tal-iżviluppi leġiżlattivi u regolatorji nazzjonali, ġiet introdotta tabella bil-punti ewlenin li jridu jkunu kkontrollati u l-metodu ta’ valutazzjoni tagħhom.

Entità ta’ spezzjoni

Entità ta’ spezzjoni

Skont l-applikazzjoni tar-regoli fis-seħħ fil-livell nazzjonali li jimmiraw li jarmonizzaw il-formulazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott, l-isem u d-dettalji ta’ kuntatt tal-korp ta’ ċertifikazzjoni tħassru. Issa din l-intestatura saret issemmi d-dettalji ta’ kuntatt tal-awtoritajiet kompetenti ta’ kontroll Franċiżi: L-Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) u d-Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). L-isem u d-dettalji tal-korp ta’ ċertifikazzjoni jistgħu jiġu kkonsultati fuq is-sit tal-INAO u fuq il-bażi tad-dejta tal-Kummissjoni Ewropea.

Tħassir tal-glossarju u tal-annessi kollha

Tħassir tal-glossarju u tal-annessi kollha

Il-glossarju tħassar peress li d-diversi akronimi huma spjegati fit-test prinċipali.

L-annessi kollha tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott fis-seħħ tħassru peress li huma spjegazzjonijiet mhux essenzjali għall-fehim tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott.

Issa l-ispeċifikazzjoni tal-prodott emendata tinkludi żewġ annessi: l-Anness 1 li jinkludi deskrizzjoni tal-varjetajiet u l-Anness 2 li jinkludi l-proċess ta’ ammissjoni tal-varjetajiet il-ġodda.

Għaldaqstant, l-applikazzjoni għall-emenda tirrigwarda prinċipalment bidliet fil-forma. Din tinvolvi t-tneħħija tal-elementi ta’ informazzjoni u ta’ gwida, dawk li jirrigwardaw regolamenti ġenerali jew l-istorja tal-IĠP. Dawn l-emendi qegħdin isiru bl-għan li jħaffu l-qari tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott u biex din tinftiehem aħjar. Mhumiex vinkolanti u ma jaffettwawx il-kwalità tal-prodott.

It-taqsima dwar ir-rabta mal-oriġini ġeografika ġiet modifikata biex tikkaratterizza aktar il-prodott iżda ma fiha ebda tibdil sostantiv.

Id-dispożizzjoni li tirrigwarda d-densità tat-tħawwil, hija adattata għat-tibdil fil-prattiki ta’ kultivazzjoni u ma taffettwax lill-prodott.

L-emenda ewlenija tirrigwarda l-possibilità li jintużaw 25 % żrieragħ imsejħa tal-irziezet, meta mqabbla ma’ 100 % taż-żrieragħ iċċertifikati qabel, din il-possibilità tibqa’ limitata għall-varjetajiet awtorizzati fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott, u ma taffettwax il-kwalità tal-prodott.

Skont l-Artikolu 53, l-emendi proposti ma jirrigwardawx il-karatteristiċi essenzjali tal-prodott, ma jibdlux ir-rabta, ma jinvolvu ebda tibdil fl-isem tal-prodott, ma jaffettwawx iż-żona definita u ma jinvolvux restrizzjonijiet addizzjonali fir-rigward tal-kummerċjalizzazzjoni tal-prodott jew tal-materja prima tiegħu.

Fir-rigward ta’ dawn l-elementi kollha, l-emendi proposti huma emenda minuri skont l-Artikolu 53 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

6.   Speċifikazzjoni tal-prodott aġġornata (għal DOP u IĠP biss)

Speċifikazzjoni tal-prodott aġġornata (għal DOP u IĠP biss)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-975bae1b-de70-4aeb-a1ac-0fd8765dd9fe

DOKUMENT UNIKU

“AIL BLANC DE LOMAGNE”

“AIL BLANC DE LOMAGNE”

Nru tal-UE: PGI-FR-0470-AM01 — 11.8.2017

Nru tal-UE: PGI-FR-0470-AM01 — 11.8.2017

DOP ( ) IĠP ( X )

DOP ( ) IĠP ( X )

1.   Isem/Ismijiet

Isem/Ismijiet

“Ail blanc de Lomagne”

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

Stat Membru jew Pajjiż Terz

Franza

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Tip ta’ prodott

Klassi 1.6. Frott, ħaxix u ċereali, friski jew ipproċessati

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

L-“Ail blanc de Lomagne” jiġi fil-forma ta’ rjus ta’ lewn abjad għal lewn l-avorju, xi drabi b’laqta vjola, magħmula minn għadd ta’ sinniet (8 sa 12 skont id-daqs). Għandu l-karatteristika ta’ ras tonda u uniformi.

B’dijametru minimu ta’ 45 mm, huwa jingħaraf mill-kobor tiegħu u r-regolarità tas-sinniet lewn beige għal krema, sikwit bi strixxi vjola. Il-basla tkun sħiħa u s-snien issikkati.

Kull waħda minn dawn is-sinniet għandha qoxra magħmula minn rita waħda. Is-sinniet flimkien jagħmlu basla miksija b’bosta riti rqaq.

L-għeruq jinqatgħu mar-ras tal-basla.

L-“Ail blanc de Lomagne” li jittiekel nej, imqatta’ jew mgħaffeġ, għandu togħma u aromi karatteristiċi persistenti ħafna minħabba l-komposti tal-kubrit.

Ladarba jinxtewa jew jissajjar bil-qoxra, jirtab u l-aromi tiegħu jitilfu l-intensità tagħhom.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

—

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-kultivazzjoni, it-tnixxif, it-tqaxxir u x-xogħol tal-preżentazzjonijiet tradizzjonali jseħħu fiż-żona ġeografika.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

L-“Ail blanc de Lomagne” jista’ jinbiegħ fil-forma tradizzjonali mmaljata, f’għenieqed, f’qatet jew f’basktijiet.

L-“Ail blanc de Lomagne” jiġi ppakkjat fi platti, f’boroż jew f’unitajiet għall-konsumaturi. Ma jistax jiġi ppakkjat mill-ġdid biex jiġi evitat l-immaniġġar żejjed li jista’ jagħmillu ħsara.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

It-tikketta tinkludi n-numru ta’ identifikazzjoni tal-lott.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika tinkludi dawn il-muniċipalitajiet fid-dipartimenti ta’ Gers u ta’ Tarn-et-Garonne:

Id-dipartiment ta’ Gers:

| — | Il-cantons ta’: Gimone-Arrats, L’Isle-Jourdin, Fleurance-Lomagne, Lectoure-Lomagne, Baïse-Armagnac |
| --- | --- |

—

Il-cantons ta’: Gimone-Arrats, L’Isle-Jourdin, Fleurance-Lomagne, Lectoure-Lomagne, Baïse-Armagnac

| — | Il-muniċipalitajiet ta’: Ansan, Aubiet, Augnax, Beaumont, Bezolles, Blanquefort, Bonas, Cassaigne, Castillon-Savès, Crastes, L’Isle-Arné, Jegun, Juilles, Larressingle, Lavardens, Lussan, Mansencôme, Marsan, Mérens, Mirepoix, Montaut-les-Créneaux, Montiron, Mouchan, Nougaroulet, Peyrusse-Massas, Preignan, Puycasquier, Roquefort, Roquelaure, Rozès, Saint-Caprais, Saint-Paul-de-Baïse, Sainte-Christie, Tourrenquets. |
| --- | --- |

—

Il-muniċipalitajiet ta’: Ansan, Aubiet, Augnax, Beaumont, Bezolles, Blanquefort, Bonas, Cassaigne, Castillon-Savès, Crastes, L’Isle-Arné, Jegun, Juilles, Larressingle, Lavardens, Lussan, Mansencôme, Marsan, Mérens, Mirepoix, Montaut-les-Créneaux, Montiron, Mouchan, Nougaroulet, Peyrusse-Massas, Preignan, Puycasquier, Roquefort, Roquelaure, Rozès, Saint-Caprais, Saint-Paul-de-Baïse, Sainte-Christie, Tourrenquets.

Id-dipartiment ta’ Tarn-et-Garonne:

| — | Il-muniċipalitajiet ta’: Auterive, Balignac, Beaumont-de-Lomagne, Beaupuy, Belbèse-en-Lomagne, Bouillac, Bourret, Le Causé, Comberouger, Cordes-Tolosannes, Coutures, Cumont, Dunes, Escazeaux, Esparsac, Fajolles, Faudoas, Gariès, Gensac, Gimat, Glatens, Goas, Gramont, Labourgade, Lachapelle, Lafitte, Lamothe-Cumont, Larrazet, Lavit, Mansonville, Marignac, Marsac, Maubec, Maumusson, Montaïn, Montgaillard, Poupas, Puygaillard-de-Lomagne, Saint-Arroumex, Saint-Cirice, Saint-Jean-du-Bouzet, Saint-Loup, Saint-Sardos, Sérignac, Sistels, Vigueron. |
| --- | --- |

—

Il-muniċipalitajiet ta’: Auterive, Balignac, Beaumont-de-Lomagne, Beaupuy, Belbèse-en-Lomagne, Bouillac, Bourret, Le Causé, Comberouger, Cordes-Tolosannes, Coutures, Cumont, Dunes, Escazeaux, Esparsac, Fajolles, Faudoas, Gariès, Gensac, Gimat, Glatens, Goas, Gramont, Labourgade, Lachapelle, Lafitte, Lamothe-Cumont, Larrazet, Lavit, Mansonville, Marignac, Marsac, Maubec, Maumusson, Montaïn, Montgaillard, Poupas, Puygaillard-de-Lomagne, Saint-Arroumex, Saint-Cirice, Saint-Jean-du-Bouzet, Saint-Loup, Saint-Sardos, Sérignac, Sistels, Vigueron.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Rabta maż-żona ġeografika

Speċifiċità taż-żona ġeografika

Speċifiċità taż-żona ġeografika

Lomagne hija reġjun naturali fil-Grigal ta’ Gascogne, elenkat fost il-61 reġjun agrikolu tar-reġjun amministrattiv tal-Midi-Pyrénées. Iż-żona ta’ produzzjoni tal-“Ail blanc de Lomagne” tifrex fuq id-dipartimenti ta’ Gers u ta’ Tarn-et-Garonne. Mill-aspett ġeoloġiku, din iż-żona hija mdawra:

| — | mis-sistema ta’ terrazzi alluvjali antiki tal-Garonne fit-Tramuntana u fil-Lvant, |
| --- | --- |

—

mis-sistema ta’ terrazzi alluvjali antiki tal-Garonne fit-Tramuntana u fil-Lvant,

| — | mill-formazzjonijiet tar-ramel ħamrani tal-Armagnac u tar-ramel tal-Landes fil-Punent tal-Condomois, |
| --- | --- |

—

mill-formazzjonijiet tar-ramel ħamrani tal-Armagnac u tar-ramel tal-Landes fil-Punent tal-Condomois,

| — | fin-Nofsinhar, mill-aktar għoljiet molassiċi u għolja irregolari fin-Nofsinhar ta’ Gers. |
| --- | --- |

—

fin-Nofsinhar, mill-aktar għoljiet molassiċi u għolja irregolari fin-Nofsinhar ta’ Gers.

Il-parti l-kbira taż-żona ġeografika tinsab fuq formazzjonijiet molassiċi tal-Mijoċene, formazzjonijiet ta’ xmajjar u lagi kontinentali b’karatteristiċi eteroġenji ħafna. Huma fil-forma ta’ saffi ta’ tafal alternati ma’ saffi ta’ ġir u saffi mhux kontinwi ta’ ramel, ġebla ramlija jew ġebla tal-ġir bis-saffi kalkari dejjem aktar frekwenti u fondi fid-direzzjoni tal-Punent.

L-art ta’ dan ir-reġjun hija mżewqa b’għadd ta’ għoljiet u widien u qigħan imsaġġra. L-uċuħ tal-art għandhom dissimetrija skont l-espożizzjoni tagħhom; l-uċuħ esposti għan-Nofsinhar u għall-Punent għandhom għoljiet aktar ħarxa minn dawk esposti għat-Tramuntana u għal-Lvant; din id-dissimetrija hija aktar evidenti aktar ma wieħed jersaq lejn il-Punent taż-żona.

Il-ħamrija tvarja wkoll. Dik esposta għan-Nofsinhar u għall-Punent hija rqiqa u tistrieħ direttament fuq is-saff molassiku; in-natura tagħha hija relatata ħafna mal-uċuħ tal-molassa sottostanti. Iżda fuq l-għoljiet kesħin, il-ħamrija tiżviluppa f’formazzjonijiet li ġejjin mill-bidla fil-molassi: hija aktar fonda u bi struttura spiss iddominata mit-tafal, speċjalment fin-naħa ta’ isfel tal-għoljiet; il-fenomeni ta’ ilma żejjed, speċjalment fil-ħofor tal-għoljiet, huma aktar komuni hawnhekk. Fiż-żona ġeografika kollha nsibu ħamrija kannella kalkarja, b’kontenut ta’ tafal u ġir, jew ġir u tafal. Din għandha struttura tajba minħabba l-abbundanza ta’ kalċju. Minħabba f’hekk, minkejja t-tafal, l-ilma jiffiltra tajjeb u l-fenomeni tal-ilma żejjed mhumiex frekwenti.

Il-klima tar-reġjun ta’ Lomagne hija relattivament aktar xotta minn dik tar-reġjuni ġirien. Hemm żewġ perjodi ta’ xita qawwija, wieħed f’Diċembru u Jannar (70 sa 80 mm f’kull xahar), u l-ieħor f’Mejju b’valuri ta’ bejn il-75 u d-90 mm. Ix-xitwa hija pjuttost qasira u ħafifa.

Ir-reġjun ta’ Lomagne huwa affettwat minn żewġ irjieħ dominanti:

| — | l-irjieħ tal-Punent li jkunu ġejjin minn fuq l-Atlantiku u li jġibu magħhom xita u umdità; dawn jinħassu l-aktar fil-ħarifa u fix-xitwa, u jimlew ir-riżerva ta’ ilma fil-ħamrija u taħt l-art. |
| --- | --- |

—

l-irjieħ tal-Punent li jkunu ġejjin minn fuq l-Atlantiku u li jġibu magħhom xita u umdità; dawn jinħassu l-aktar fil-ħarifa u fix-xitwa, u jimlew ir-riżerva ta’ ilma fil-ħamrija u taħt l-art.

| — | ir-riħ ta’Autan, li jiġi mix-Xlokk u li huwa riħ sħun u xott li jinħass l-aktar fir-rebbiegħa u fis-sajf. |
| --- | --- |

—

ir-riħ ta’Autan, li jiġi mix-Xlokk u li huwa riħ sħun u xott li jinħass l-aktar fir-rebbiegħa u fis-sajf.

Il-kultivazzjoni tat-tewm hija waħda tradizzjonali f’Lomagne u kienet essenzjalment maħsuba għall-konsum lokali u mill-familji. Fis-6 ta’ Settembru 1265, saret referenza għal ħlasijiet fuq il-ġardinaġġ għat-tkabbir tal-kurrat, tat-tewm, tal-basal, tal-kaboċċi u tal-fażola skont l-analiżi magħmula mill-Abbé GALABERT tad-“Drawwiet tal-villaġġ ta’ Gariès” (Rapport tal-kumitat tax-xogħlijiet storiċi tal-1896, p 567, Artikolu 14).

Fi tmiem is-seklu 19, ċerti kotba jsemmu l-interess ekonomiku tal-kultivazzjoni tat-tewm f’Lomagne: “It-tewm, daqstant skreditat mill-esperti tal-ikel tat-Tramuntana, huwa xitla għal qalb ħafna mill-bdiewa tagħna. Il-canton ta’ Beaumont għamel stima li d-dħul mit-tewm tiegħu jammonta għal mhux inqas minn 300,00 fr. Din ix-xitla, skont studju magħmul fuq il-post, tista’ faċilment tikseb dħul gross ta’ 700 fr kull ettaru” (“Mémoire sur la culture de l’ail” ta’ M. Rossel, ippremjat mis-Société des sciences, agriculture, belles-lettres ta’ Montauban fl-1864). Dak iż-żmien il-bdiewa kienu jbiegħu l-prodott tagħhom f’xi swieq tradizzjonali. Mill-1936, is-suq tat-tewm beda jsir f’rue de l’Église u f’rue de l’Hospice f’Beaumont-de-Lomagne. Fil-bidu tas-snin sebgħin is-suq ta’ Beaumont-de-Lomagne espanda ħafna fil-bejgħ tat-tewm u laħaq il-kwart tal-produzzjoni nazzjonali.

Il-kultivazzjoni tat-tewm kompliet tikber fis-seklu 20, fejn minn 80 ettaru fl-1902 din kibret għal 2 810 ettaru fl-1980 (Statistika annwali tal-agrikoltura/jum ta’ mobilizzazzjoni tad-Dipartiment tas-Servizzi Agrikoli ta’ Tarn-et-Garonne).

Fl-1958, l-għaqda tal-produtturi tat-tewm bdiet taħdem sabiex jiġi prodott tewm ta’ kwalità u jintgħażel skont kriterji ta’ evalwazzjoni tal-valur kummerċjali tiegħu. Fl-1965, inħolqot il-COOP AIL, l-ewwel kooperattiva tal-bejgħ. Fl-istess sena, is-CETA (Centre d’études techniques agricoles — Ċentru ta’ Riċerka Teknika Agrikola) u l-għaqda tal-produtturi tat-tewm irreġistraw formalment il-marka “Ail de Beaumont-de-Lomagne”. Fl-1970, saret għażla tal-massa tal-istokkijiet lokali tal-“Blanc de Lomagne” li wasslet għall-ħolqien ta’ żewġ varjetajiet ta’ tewm abjad, Corail u Jolimont. F’Settembru tal-1980 f’Beaumont-de-Lomagne ġew organizzati l-jiem internazzjonali tat-tewm.

Minbarra din id-dinamika teknika madwar l-“Ail blanc de Lomagne” inħolqu diversi avvenimenti mill-bidu tas-snin sittin: l-ewwel kompetizzjoni tal-isbaħ qatta tewm abjad fl-1961, l-ewwel fiera kompetittiva tat-tewm bil-Comice Agricole, l-għaqda tal-inizjattiva u l-muniċipalità ta’ Beaumont-de-Lomagne taħt l-awtorità tas-Services Agricoles ta’ Montauban fl-1963; minn dakinhar, il-kompetizzjoni tat-tewm abjad baqgħet issir kull sena fil-fiera ta’ Settembru ta’ Beaumont-de-Lomagne

L-“Ail blanc de Lomagne” jinżera’ fil-ħarifa u jinħasad meta jsir sew, fil-festa ta’ Saint-Jean. It-tnixxif tradizzjonali permezz tal-ventilazzjoni naturali, msejħa wkoll “tnixxif fuq it-travi” isir billi t-tewm miġbur bil-bont jiġi mdendel f’għanqud ta’ madwar tletin basla, f’post kenni iżda arjuż biżżejjed. Dan il-metodu ta’ tnixxif jintuża għat-tewm miġbur bil-bont biex wara jiġi mmaljat. Il-produtturi tal-“Ail blanc de Lomagne” żviluppaw metodu ta’ tnixxif bil-fannijiet, użat l-aktar għat-tnixxif tat-tewm mingħajr bont. It-tewm jitqaxxar bl-idejn biex titneħħa r-rita jew jitneħħew id-diversi riti ta’ barra li jkunu mtebbgħin, imqattgħin jew bla lewn. L-għeruq jinqatgħu mar-ras tal-basla.

Speċifiċità tal-prodott

Speċifiċità tal-prodott

L-“Ail blanc de Lomagne” tnissel prinċipalment mill-varjetajiet lokali Corail u Jolimont. Jiġi fil-forma ta’ rjus ta’ lewn abjad għal lewn l-avorju, xi drabi b’laqta vjola, magħmula minn għadd ta’ sinniet. B’dijametru minimu ta’ 45 mm, huwa jingħaraf mill-kobor u r-regolarità tas-sinniet tiegħu. Kull waħda minn dawn is-sinniet għandha qoxra magħmula minn rita waħda. Is-sinniet flimkien jagħmlu basla miksija b’bosta riti rqaq. L-għeruq jinqatgħu mar-ras tal-basla.

L-“Ail blanc de Lomagne” jista’ jinbiegħ fil-forma tradizzjonali mmaljata, f’għenieqed, f’qatet u f’basktijiet.

L-isem “Ail blanc de Lomagne” igawdi minn reputazzjoni fuq is-swieq lokali u nazzjonali.

Rabta kawżali

Rabta kawżali

Ir-reġistrazzjoni bħala IĠP hija ġġustifikata mill-kwalità u r-reputazzjoni antika u attwali tal-“Ail blanc de Lomagne”. Il-karatteristiċi pedoklimatiċi speċifiċi għal Lomagne, iż-żamma ta’ varjetajiet lokali u l-prattiki tradizzjonali juru li din il-produzzjoni baqgħet għaddejja mill-1265 sal-ġurnata tal-lum.

Il-ħamrija taflija u bil-ġir ta’ Lomagne toffri karatteristiċi fiżiċi u kimiċi partikolarment adattati għall-ħtiġijiet tal-kultivazzjoni tat-tewm abjad. L-istruttura tajba tagħha tippermetti l-ħolqien ta’ għeruq tal-pjanta fil-fond, biex b’hekk tiġi żgurata provvista tajba ta’ ilma u minerali. In-nuqqas ta’ ilma tal-wiċċ żejjed u l-ventilazzjoni tajba minħabba l-istruttura tal-ħamrija jgħinu biex l-art tisħon malajr fir-rebbiegħa u b’hekk ix-xtieli jirkupraw malajr wara x-xitwa. Meta jkun xott, it-tafal jinġibed u jinxtorob (jinqasam) u jżomm riżerva tajba ta’ ilma. Il-kultivazzjoni tat-tewm abjad hija sensittiva ħafna għall-ilma żejjed li joħloq għadd ta’ problemi fitosanitarji u li huma ta’ ħsara għall-kwalità tat-tewm abjad. Il-pożizzjoni tal-irqajja’ fl-għoljiet jew fil-qċaċet tikkontribwixxi għal skulatura naturali tajba.

Ix-xtiewi ħfief jipprevjenu li jintilfu x-xtieli minħabba s-silġ u jiffavorixxu l-iżvilupp tax-xitla li l-grad ta’ mistrieħ tagħha huwa ta’ 0 °C. It-tqassim tax-xita matul l-ewwel nofs tas-sena jaqbel mal-ħtiġijiet ta’ ilma tat-tewm, li huma ftit sal-aħħar ta’ Marzu, jiżdiedu f’April waqt il-fażi ta’ tkabbir attiv u jilħqu l-massimu tagħhom f’Mejju meta jiffurmaw is-snien. Dawn il-kundizzjonijiet tat-temp huma tajbin ħafna biex tinkiseb basla bi snien kbar u uniformi.

L-għarfien tal-produtturi jidher fl-għażla tar-roqgħa art (taflija u bil-ġir u skulata sew minħabba l-pożizzjoni topografika tagħha) u fl-għażla tad-data tal-ħsad meta t-tewm ikun sar sew.

Il-produzzjoni tal-“Ail blanc de Lomagne” hija kkaratterizzata mill-persistenza tal-metodi tradizzjonali: it-tnixxif tat-tewm fuq it-travi, it-tqaxxir tat-tewm bl-idejn, il-preparazzjoni tal-preżentazzjoni tat-tewm.

It-tnixxif huwa fażi importanti biex tinżamm il-kwalità interna tal-prodott waqt li jkun għall-bejgħ. Ir-riħ sħun u xott ta’ Autan jgħin it-tnixxif tradizzjonali fuq it-travi. Minbarra t-tnixxif tradizzjonali għat-tewm miġbur bil-bont, il-produtturi tal-“Ail blanc de Lomagne” żviluppaw metodu ta’ tnixxif bil-fannijiet użat essenzjalment għat-tnixxif tat-tewm mingħajr il-bont li ma jaffettwax il-kwalità tal-prodott, u li juri l-kapaċità tagħhom li jadattaw għall-ħtiġijiet ġodda tas-suq. It-tewm jitqaxxar bl-idejn. Dan ix-xogħol metikoluż juża l-għarfien tal-produtturi, sabiex jinkisbu rjus ta’ lewn abjad għal lewn l-avorju, xi drabi b’laqta vjola, mingħajr qoxra mtebba’, imqatta’ jew imċarrta.

L-użu tal-varjetajiet lokali Corail u Jolimont li ma għandhomx zokk iebes tal-fjura jippermetti li l-preżentazzjonijiet tradizzjonali jsiru bl-idejn (malji, għenieqed, qatet u basktijiet) u li wkoll jeħtieġu l-għarfien tal-produtturi.

It-tfassil tal-preżentazzjonijiet tradizzjonali u d-diversi wirjiet li nħolqu mill-bidu tas-snin sittin iżommu l-karattru allegru u soċjali tal-produzzjoni. L-“Ail blanc de Lomagne” ilu jkun espost fil-fiera tal-Agrikoltura sa mill-1961. Kien f’dan il-perjodu li bdiet tikber ir-reputazzjoni tal-“Ail blanc de Lomagne”. Fil-Larousse gastronomiku, kif ukoll f’diversi xogħlijiet oħrajn, huwa kkwotat fost il-varjetajiet ta’ tewm abjad fl-intestatura “karatteristiċi tal-varjetajiet tat-tewm”: “Dan it-tewm li dejjem issibu fis-swieq, f’girlandi sbieħ immaljati, u li mingħajru l-kċina tal-Midi-Pyrénées titlef parti konsiderevoli mill-karatteristika tagħha. Hawnhekk, meta kok jirrakkomandah, spiss jispeċifika ‘jekk ikun possibbli tewm roża ta’ Lautrec’ sakemm ma jkunx ‘ail blanc de Lomagne’”. Terroirs et gastronomie en Midi-Pyrénées/C. Gouvion, F. Cousteaux, D. Shaw/Edizzjoni ta’ Rouergue. Fl-1999, kok famuż tar-reġjun ta’ Midi-Pyrénées rebaħ kompetizzjoni nazzjonali organizzata mill-Ofimer (Uffiċċju Nazzjonali Interprofessjonali tal-Frott tal-Baħar) b’riċetta msejħa “Pavé de cabillaud à l’ail blanc de Lomagne” (Merluzz bit-tewm abjad ta’ Lomagne). Il-koki li ħadu sehem f’din il-kompetizzjoni kellhom jivvintaw u jsajru riċetta li tikkombina l-ġid tat-territorju tagħhom mal-karattru speċjali tal-ħut — La Dépêche du Midi, 23 ta’ Mejju 1999.

Terroirs et gastronomie en Midi-Pyrénées

Pavé de cabillaud à l’ail blanc de Lomagne

Merluzz bit-tewm abjad ta’ Lomagne

La Dépêche du Midi

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-prodott

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-prodott

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-975bae1b-de70-4aeb-a1ac-0fd8765dd9fe

---

(1)  ĠU L 179, 19.6.2014, p. 17.

1

(2)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

2

---