# Úřední věstník C 75/2018

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 75 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 6128. února 2018 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 75

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 6128. února 2018

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2018/C 75/01 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8775 – Shell/Impello) (
  1
  ) | 1 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2018/C 75/01

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.8775 – Shell/Impello) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2018/C 75/02 | Směnné kurzy vůči euru | 2 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2018/C 75/02

Směnné kurzy vůči euru

2

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2018/C 75/03 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8810 – Ardian/DRT) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 3 |
| 2018/C 75/04 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8728 – Diamond Transmission Corporation/InfraRed Capital Partners/JV) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 5 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2018/C 75/05 | Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 6 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2018/C 75/03

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8810 – Ardian/DRT) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

3

2018/C 75/04

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.8728 – Diamond Transmission Corporation/InfraRed Capital Partners/JV) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

5

JINÉ AKTY

Evropská komise

2018/C 75/05

Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 28.2.2018 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 75/1 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2018

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 75/1

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.8775 – Shell/Impello)

(Text s významem pro EHP)

(2018/C 75/01)

Dne 15. února 2018 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32018M8775. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32018M8775. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 28.2.2018 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 75/2 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2018

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 75/2

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

27. února 2018

(2018/C 75/02)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,2301 |
| JPY | japonský jen | 131,77 |
| DKK | dánská koruna | 7,4460 |
| GBP | britská libra | 0,88400 |
| SEK | švédská koruna | 10,0800 |
| CHF | švýcarský frank | 1,1539 |
| ISK | islandská koruna | 123,90 |
| NOK | norská koruna | 9,6290 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 25,398 |
| HUF | maďarský forint | 313,97 |
| PLN | polský zlotý | 4,1670 |
| RON | rumunský lei | 4,6575 |
| TRY | turecká lira | 4,6629 |
| AUD | australský dolar | 1,5698 |
| CAD | kanadský dolar | 1,5647 |
| HKD | hongkongský dolar | 9,6272 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,6918 |
| SGD | singapurský dolar | 1,6235 |
| KRW | jihokorejský won | 1 318,51 |
| ZAR | jihoafrický rand | 14,3380 |
| CNY | čínský juan | 7,7665 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,4452 |
| IDR | indonéská rupie | 16 818,89 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,8072 |
| PHP | filipínské peso | 64,286 |
| RUB | ruský rubl | 68,7975 |
| THB | thajský baht | 38,613 |
| BRL | brazilský real | 3,9831 |
| MXN | mexické peso | 23,0305 |
| INR | indická rupie | 79,8030 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,2301

JPY

japonský jen

131,77

DKK

dánská koruna

7,4460

GBP

britská libra

0,88400

SEK

švédská koruna

10,0800

CHF

švýcarský frank

1,1539

ISK

islandská koruna

123,90

NOK

norská koruna

9,6290

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

25,398

HUF

maďarský forint

313,97

PLN

polský zlotý

4,1670

RON

rumunský lei

4,6575

TRY

turecká lira

4,6629

AUD

australský dolar

1,5698

CAD

kanadský dolar

1,5647

HKD

hongkongský dolar

9,6272

NZD

novozélandský dolar

1,6918

SGD

singapurský dolar

1,6235

KRW

jihokorejský won

1 318,51

ZAR

jihoafrický rand

14,3380

CNY

čínský juan

7,7665

HRK

chorvatská kuna

7,4452

IDR

indonéská rupie

16 818,89

MYR

malajsijský ringgit

4,8072

PHP

filipínské peso

64,286

RUB

ruský rubl

68,7975

THB

thajský baht

38,613

BRL

brazilský real

3,9831

MXN

mexické peso

23,0305

INR

indická rupie

79,8030

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 28.2.2018 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 75/3 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2018

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 75/3

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.8810 – Ardian/DRT)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2018/C 75/03)

| 1. | Komise dne 21. února 2018 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1).
  Toto oznámení se týká těchto podniků:






  — | Ardian France, SA („Ardian“, Francie), |
| --- | --- | --- |

1.

Komise dne 21. února 2018 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1).

Toto oznámení se týká těchto podniků:

—

Ardian France, SA („Ardian“, Francie),

| — | Dérivés Résiniques et Terpéniques, SA („DRT“, Francie). |
| --- | --- |

—

Dérivés Résiniques et Terpéniques, SA („DRT“, Francie).

Podnik Ardian získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení o spojování kontrolu nad celým podnikem DRT. Spojení se uskutečňuje nákupem podílů.

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:
  —   podniku Ardian: soukromé kapitálové investice prostřednictvím portfoliových společností do různých hospodářských odvětví v Evropě, Severní Americe a Asii,
  —   podniku DRT: výroba derivátů z borovicové pryskyřice. |
| --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—   podniku Ardian: soukromé kapitálové investice prostřednictvím portfoliových společností do různých hospodářských odvětví v Evropě, Severní Americe a Asii,

—   podniku DRT: výroba derivátů z borovicové pryskyřice.

| 3. | Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno.
  V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:
  M.8810 – Ardian/DRT
  Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:





  E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- | --- |
| Fax +32 22964301 |
| Poštovní adresa: |
| Commission européenne / Europese Commissie |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.8810 – Ardian/DRT

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštovní adresa:

Commission européenne / Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 28.2.2018 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 75/5 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2018

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 75/5

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.8728 – Diamond Transmission Corporation/InfraRed Capital Partners/JV)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2018/C 75/04)

| 1. | Komise dne 21. února 2018 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1).
  Toto oznámení se týká těchto podniků:






  — | Diamond Transmission Corporation Limited („DTC“, Spojené království), kontrolovaného podnikem Mitsubishi Corporation („MC“, Japonsko), |
| --- | --- | --- |

1.

Komise dne 21. února 2018 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1).

Toto oznámení se týká těchto podniků:

—

Diamond Transmission Corporation Limited („DTC“, Spojené království), kontrolovaného podnikem Mitsubishi Corporation („MC“, Japonsko),

| — | InfraRed Capital Partners Limited („IRCP“, Spojené království), kontrolovaného podnikem InfraRed Capital Partners (Management) LLP (Spojené království), |
| --- | --- |

—

InfraRed Capital Partners Limited („IRCP“, Spojené království), kontrolovaného podnikem InfraRed Capital Partners (Management) LLP (Spojené království),

| — | Diamond Transmission Partners BBE (Holding) Limited („Target“, Spojené království), v současné době výlučně kontrolovaného podnikem DTC. |
| --- | --- |

—

Diamond Transmission Partners BBE (Holding) Limited („Target“, Spojené království), v současné době výlučně kontrolovaného podnikem DTC.

Podniky DTC a IRCP získávají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) a čl. 3 odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad celým podnikem Target.

Spojení se uskutečňuje nákupem podílů.

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:
  —   podniku DTC: holdingová společnost, která zastřešuje investiční činnost podniku MC v odvětví přenosu elektřiny,
  —   podniku IRCP: společnost zabývající se správou investic do infrastruktury, která poskytuje finanční poradenství a zajišťuje správu investic v zastoupení investičních fondů,
  —   podniku Target: vlastník přenosu z námořní větrné elektrárny Burbo Bank Extension, který zajišťuje přenos elektřiny z této větrné elektrárny do pevninské národní elektroenergetické přenosové soustavy Spojeného království. |
| --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—   podniku DTC: holdingová společnost, která zastřešuje investiční činnost podniku MC v odvětví přenosu elektřiny,

—   podniku IRCP: společnost zabývající se správou investic do infrastruktury, která poskytuje finanční poradenství a zajišťuje správu investic v zastoupení investičních fondů,

—   podniku Target: vlastník přenosu z námořní větrné elektrárny Burbo Bank Extension, který zajišťuje přenos elektřiny z této větrné elektrárny do pevninské národní elektroenergetické přenosové soustavy Spojeného království.

| 3. | Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno.
  V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:
  M.8728 – Diamond Transmission Corporation/InfraRed Capital Partners/JV
  Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:





  E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- | --- |
| Fax +32 22964301 |
| Poštovní adresa: |
| Commission européenne/Europese Commissie |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.8728 – Diamond Transmission Corporation/InfraRed Capital Partners/JV

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštovní adresa:

Commission européenne/Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 28.2.2018 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 75/6 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2018

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 75/6

---

Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2018/C 75/05)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti o zápis námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„MARRONE DI SERINO“/„CASTAGNA DI SERINO“

č. EU: PGI-IT-02147 – 24.6.2016

CHOP ( ) CHZO ( X )

1.   Název

„Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“

2.   Členský stát nebo třetí země

Itálie

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1   Druh produktu

Třída 1.6 Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované

3.2   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Název „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ označuje čerstvé loupané sušené plody se slupkou a sušené celé plody bez slupky druhu „Castanea Sativa Miller“ neboli „Castagna Europea“ odrůdy „Montemarano“ nazývané též „Santimango“ neboli „Santomango“ či „Marrone di Avellino“ neboli „Marrone di Avellino“ a odrůdy „Verdola“ neboli „Verdole“, jež jsou v oblasti produkce vymezené v bodě 4 autochtonní. CHZO „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ se vztahuje na plod se středně velkými hvězdicovitými paprsky průměrné až značné velikosti s řídkým výskytem vnitřních přepážek. Tvar plodu je obvykle zakulacený, do značné míry nepravidelný. Špička, která může být ostrá až zaoblená, má průměrné množství chloupků. Většinou tenké a nepříliš elastické oplodí je světle hnědé s jednotnými tenkými tmavými proužky. Povrch uvnitř je pokrytý nepříliš dlouhými šedobílými chloupky. Hilum je středně velké až velké s malým množstvím zbytkových chloupků a obrysovou linií, jež je obvykle pravidelná. Chomáč je průměrně dlouhý a tvoří jej 6–8 zpravidla nestejných čnělek. Osemení s průměrnou přilnavostí k semenu je tenké, červenohnědé barvy a je na něm tmavší a zřetelnější žilkování. Produkt „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ musí při uvádění ke spotřebě vykazovat tyto vlastnosti:

| a) | plody „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ v čerstvém stavu:






  — | tvar plodu: obvykle zakulacený, do značné míry nepravidelný, |
| --- | --- | --- |

a)

plody „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ v čerstvém stavu:

—

tvar plodu: obvykle zakulacený, do značné míry nepravidelný,

| — | oplodí: světle hnědé s tmavými, zřetelně oddělenými pruhy, |
| --- | --- |

—

oplodí: světle hnědé s tmavými, zřetelně oddělenými pruhy,

| — | osemení: průměrně přiléhá k semenu, je tenké a červenohnědé barvy, |
| --- | --- |

—

osemení: průměrně přiléhá k semenu, je tenké a červenohnědé barvy,

| — | semeno: krémově bílé s rýhami na povrchu, téměř bez dutin mezi děložními listy; dužina je pevná a křupavá, má středně sladkou chuť, |
| --- | --- |

—

semeno: krémově bílé s rýhami na povrchu, téměř bez dutin mezi děložními listy; dužina je pevná a křupavá, má středně sladkou chuť,

| — | chomáč: omezené délky, |
| --- | --- |

—

chomáč: omezené délky,

| — | zastoupení poškozených nebo scvrklých plodů či plodů s dírkami po červech: nejvýše 10 %, |
| --- | --- |

—

zastoupení poškozených nebo scvrklých plodů či plodů s dírkami po červech: nejvýše 10 %,

| — | maximální kalibrace: 85 plodů na kilogram; |
| --- | --- |

—

maximální kalibrace: 85 plodů na kilogram;

| b) | loupané plody „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“:






  — | tvar loupaného plodu: obvykle zakulacený, do značné míry nepravidelný, |
| --- | --- | --- |

b)

loupané plody „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“:

—

tvar loupaného plodu: obvykle zakulacený, do značné míry nepravidelný,

| — | zcela bez chomáče a oplodí, |
| --- | --- |

—

zcela bez chomáče a oplodí,

| — | nepřítomnost cizorodých těles v obalech s loupanými plody, |
| --- | --- |

—

nepřítomnost cizorodých těles v obalech s loupanými plody,

| — | maximální podíl osemení: 2 %, |
| --- | --- |

—

maximální podíl osemení: 2 %,

| — | plody se stopami po spálení: nejvýše 5 %, |
| --- | --- |

—

plody se stopami po spálení: nejvýše 5 %,

| — | podíl plodů s dírkami po červech: nejvýše 3 %, |
| --- | --- |

—

podíl plodů s dírkami po červech: nejvýše 3 %,

| — | maximální kalibrace: 200 plodů na kilogram; |
| --- | --- |

—

maximální kalibrace: 200 plodů na kilogram;

| c) | neloupané sušené plody „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“:






  — | vlhkost v celých plodech: nejvýše 15 %, |
| --- | --- | --- |

c)

neloupané sušené plody „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“:

—

vlhkost v celých plodech: nejvýše 15 %,

| — | sušina se slupkou: nejvýše 60 % hmotnosti v čerstvém stavu, |
| --- | --- |

—

sušina se slupkou: nejvýše 60 % hmotnosti v čerstvém stavu,

| — | maximální kalibrace: 250 plodů na kilogram, |
| --- | --- |

—

maximální kalibrace: 250 plodů na kilogram,

plod musí být odolný vůči veškerému napadení (např. larvami hmyzu, plísněmi atd.);

| d) | celé loupané sušené plody „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“:






  — | vlhkost v celých plodech: nejvýše 15 %, |
| --- | --- | --- |

d)

celé loupané sušené plody „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“:

—

vlhkost v celých plodech: nejvýše 15 %,

| — | sušina v sušeném loupaném plodu: nejvýše 45 % hmotnosti v čerstvém stavu, |
| --- | --- |

—

sušina v sušeném loupaném plodu: nejvýše 45 % hmotnosti v čerstvém stavu,

| — | maximální kalibrace: 300 plodů na kilogram. |
| --- | --- |

—

maximální kalibrace: 300 plodů na kilogram.

Plod musí být zdravý, slámově žluté barvy a nesmí mít více než 5 % vad (stopy červivosti, deformace atd.) a nesmí být napaden škůdci jakéhokoliv druhu (larvy hmyzu, plísně atd.).

3.3   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

—

3.4   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Všechny kroky při produkci (pěstování, zařazování do tříd jakosti a velikosti, zbavování slupky, loupání a sušení) musí probíhat ve vymezené oblasti.

3.5   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Hmotnost různých druhů balení se pohybuje od 0,1 do 25 kg. Balení musí být vždy zapečetěna takovým způsobem, aby se zabránilo vynětí obsahu bez porušení pečetě.

3.6   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Na etiketách, jimiž jsou balení opatřena, musí být zřetelnými a čitelnými tiskacími písmeny uvedeny tyto údaje:

| — | velikost, |
| --- | --- |

—

velikost,

| — | logo CHZO „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“, |
| --- | --- |

—

logo CHZO „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“,

| — | grafický symbol Evropské unie. |
| --- | --- |

—

grafický symbol Evropské unie.

Loga CHZO „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ jsou znázorněna níže:

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Oblast produkce kaštanů „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ zahrnuje správní území těchto obcí: Serino, Solofra, Montoro, S. Michele di Serino, S. Lucia di Serino, S. Stefano del Sole, Sorbo Serpico, Salza Irpina, Chiusano S. Domenico, Cesinali, Aiello del Sabato, Contrada a Forino spadajících do provincie Avellino a obcí Giffoni Valle Piana, Giffoni Sei Casali, S. Cipriano Picentino, Castiglione del Genovesi a Calvanico spadajících do provincie Salerno.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Dobrá pověst produktu „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ souvisí s jeho uváděním na trh jak v Itálii, tak v zahraničí. Kaštany „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ jsou oceňovány a žádány při výrobě cukrovinek a sladkého pečiva. První zdokumentovaný důkaz o dobré pověsti těchto kaštanů i za hranicemi dané oblasti lze nalézt v průvodci Guida Gastronomica – Touring Club Italiano, v níž se uvádí, že kaštany „Marrone di Serino“ mají výbornou dužinu, která se používá k výrobě „marrons glacés“ (kaštanového glazé), a že se ve velkém množství vyvážejí do Ameriky (s. 376 – Guida Gastronomica – Touring Club Italiano, 1. vydání, 1931). Název je zařazen do seznamu produktů uvedených v dokumentu z roku 1952 nazvaném „Chestnuts – fruit trade catalogs“, což dokládá uvádění produktu na americký trh.

V publikaci „Economia Irpinia“ (Hospodářství Irpine) – pravidelném přehledu obchodní, průmyslové, živnostenské a zemědělské komory provincie Avellino (s. 9, ročník 1988/26, č. 3) – se uvádí, že kaštany „Marrone di Serino“ se používají v italském cukrářství a že o ně mají velký zájem zahraniční společnosti vyrábějící cukrovinky, zejména francouzské podniky, které vyrábějí „marron glacé“.

Ve studii s názvem „Indagini e osservazioni sulle migliori varietà italiane di castagno“ (Průzkumy a pozorování nejlepších italských odrůd kaštanů) se zmiňují kaštany „Marrone di Serino“ v souvislosti s tím, že jejich dužina je zvlášť vhodná pro kandování (s. 55, příloha odborného časopisu „La Ricerca Scientifica“ (Vědecký výzkum), ročník 1955/25, Výzkumné středisko pro kaštany).

V publikaci „La Coltivazione del Castagno“ (Pěstování kaštanů) od Raffaela Bassila (s. 18, I libri di vita in campagna – ed. Informátor agrario, 1990) se uvádí, že kaštany „Marrone di Serino“ patří mezi nejzkoumanější kaštany v oblasti Avellino.

V publikaci „Il castagno in Campania – Problematiche e Prospettive della Filiera“ (Kaštan v Kampánii, výzvy a perspektivy odvětví) se uvádí, že plody „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ jsou obecně větší než kaštany pěstované v jiných částech provincie Avellino, což znamená, že se využívají zejména ke zpracování (s. 97, Gennaro Cristinzio e Antonino Testa Ed. Società Editrice Imago Media, březen 2006).

Kaštany „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ se v neposlední řadě v různých podobách v této pěstitelské oblasti používaly při přípravě jídel doma i v restauracích. Čerstvé plody se používají zejména k přípravě vařených a pečených kaštanů a džemů. Loupané plody se používají hlavně k přípravě vařených kaštanů, placek z kaštanové mouky a koláčů. Sušené kaštany, ať už se slupkou nebo bez ní, se konzumují převážně v podobě „marroni del prete“ (sušené a pražené kaštany, jež se poté máčí ve vodě), což je pro oblast produkce typický recept. Rozmanitost použití kaštanů „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ se projevuje v tom, že jsou v nabídce restaurací nejen v oblasti, kde se pěstují, ale i za hranicemi provincie, kde se využívají jako přísada do sladkostí, jako jsou koláče „crostata di Marroni di Serino“, „crostata con crema di Marroni di Serino e cioccolato“ a „tronchetto al cioccolato con Marrone di Serino“, a do polévek, například „zuppa di marroni di Serino“, nebo jako plody v pokrmu „caldarroste di Marrone di Serino“.

V obci Rivottoli di Serino se pořádá pověstná slavnost „Sagra della Castagna della Serino“, jež se v roce 2017 konala již po dvaačtyřicáté.

Kaštany „Marrone di Serino“/„Castagna di Serino“ se vyskytují i ve starých příslovích a tradiční víře, kde se během zemědělského roku zmiňuje jejich používání a pěstování při náboženských obřadech a společenských událostech. Například v Serinu se již od nepaměti z generace na generaci předává toto staré rčení: „a Sant’Antonio ‘o cardillo, a Salvatore ‘o fruttillo“ (vysvětlení: pokud je možné pouhým okem vidět kaštanovou slupku do svátku svatého Antonína, který se v obci Rivottoli di Serino slaví 13. června, a pokud se do svátku svatého Spasitele, jenž v Serinu připadá na 6. srpna, objeví plod, lze očekávat dobrý rok). Jedná se tedy o období od nasazování na plod a tvoření kaštanové slupky po utváření kaštanů.

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

Úplné znění specifikace je k dispozici na internetové adrese: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

nebo

lze vstoupit přímo na domovskou stránku ministerstva zemědělství, potravinářství a lesnictví (www.politicheagricole.it), kliknout na „Qualità“ (na obrazovce nahoře vpravo), dále pak na „Prodotti DOP, IGP e STG“ (Produkty s CHZO, CHOP, ZTS – na levé straně obrazovky) a nakonec na „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE“ (Specifikace produkce, jež jsou předmětem zkoumání EU).

---

(1)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

---