# Gazzetta ufficiale C 20/2014

| | ISSN 1977-0944
  doi:10.3000/19770944.C_2014.020.ita |
| --- | --- |
| Gazzetta ufficiale
  dell'Unione europea | C 20 |
| | |
| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 57° anno23 gennaio 2014 |

ISSN 1977-0944

doi:10.3000/19770944.C_2014.020.ita

Gazzetta ufficiale

dell'Unione europea

C 20

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

57° anno23 gennaio 2014

---

| Numero d'informazione | Sommario | pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2014/C 020/01 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.7116 — Sixth AP Fund/Nordstjernan/Salcomp) (
  1
  ) | 1 |
| 2014/C 020/02 | Autorizzazione degli aiuti di Stato sulla base degli articoli 107 e 108 TFUE — Casi contro i quali la Commissione non solleva obiezioni (
  1
  ) | 2 |
| 2014/C 020/03 | Autorizzazione degli aiuti di Stato sulla base degli articoli 107 e 108 TFUE — Casi contro i quali la Commissione non solleva obiezioni (
  1
  ) | 3 |
| 2014/C 020/04 | Autorizzazione degli aiuti di Stato sulla base degli articoli 107 e 108 TFUE — Casi contro i quali la Commissione non solleva obiezioni (
  1
  ) | 4 |

Numero d'informazione

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2014/C 020/01

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.7116 — Sixth AP Fund/Nordstjernan/Salcomp) (
  1
  )

1

1

2014/C 020/02

Autorizzazione degli aiuti di Stato sulla base degli articoli 107 e 108 TFUE — Casi contro i quali la Commissione non solleva obiezioni (
  1
  )

1

2

2014/C 020/03

Autorizzazione degli aiuti di Stato sulla base degli articoli 107 e 108 TFUE — Casi contro i quali la Commissione non solleva obiezioni (
  1
  )

1

3

2014/C 020/04

Autorizzazione degli aiuti di Stato sulla base degli articoli 107 e 108 TFUE — Casi contro i quali la Commissione non solleva obiezioni (
  1
  )

1

4

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| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2014/C 020/05 | Tassi di cambio dell'euro | 5 |
| 2014/C 020/06 | Nuova faccia nazionale delle monete in euro destinate alla circolazione | 6 |
| | INFORMAZIONI RELATIVE ALLO SPAZIO ECONOMICO EUROPEO |
| | Segretariato EFTA |
| 2014/C 020/07 | Comunicazione — Pubblicazione dell'intenzione della Contea di Oppland di concludere tre contratti relativi al trasporto pubblico locale con autobus, ai sensi dell'articolo 7, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1370/2007 del Parlamento europeo e del Consiglio, relativo ai servizi pubblici di trasporto di passeggeri su strada e per ferrovia e che abroga i regolamenti del Consiglio (CEE) n. 1191/69 e (CEE) n. 1107/70 | 7 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2014/C 020/05

Tassi di cambio dell'euro

5

2014/C 020/06

Nuova faccia nazionale delle monete in euro destinate alla circolazione

6

INFORMAZIONI RELATIVE ALLO SPAZIO ECONOMICO EUROPEO

Segretariato EFTA

2014/C 020/07

Comunicazione — Pubblicazione dell'intenzione della Contea di Oppland di concludere tre contratti relativi al trasporto pubblico locale con autobus, ai sensi dell'articolo 7, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1370/2007 del Parlamento europeo e del Consiglio, relativo ai servizi pubblici di trasporto di passeggeri su strada e per ferrovia e che abroga i regolamenti del Consiglio (CEE) n. 1191/69 e (CEE) n. 1107/70

7

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| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2014/C 020/08 | Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio, sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari | 9 |

V   Avvisi

ALTRI ATTI

Commissione europea

2014/C 020/08

Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio, sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

9

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| | |
| --- | --- |
| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE

1

| IT | |
| --- | --- |

IT

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 23.1.2014 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 20/1 |
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23.1.2014

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 20/1

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.7116 — Sixth AP Fund/Nordstjernan/Salcomp)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2014/C 20/01)

In data 15 gennaio 2014 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32014M7116. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32014M7116. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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| 23.1.2014 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 20/2 |
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23.1.2014

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 20/2

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Autorizzazione degli aiuti di Stato sulla base degli articoli 107 e 108 TFUE

Casi contro i quali la Commissione non solleva obiezioni

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2014/C 20/02)

| Data di adozione della decisione | 25.10.2013 |
| --- | --- |
| Numero di riferimento dell'aiuto di Stato | SA.37400 (13/N) |
| Stato membro | Lituania |
| Regione | — | — |
| Titolo (e/o nome del beneficiario) | 2007–2013 m. regioninės pagalbos žemėlapio taikymo pratęsimas iki 2014 m. birželio 30 d. |
| Base giuridica | Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimo „Dėl Lietuvos Respublikos regioninės pagalbos žemėlapio patvirtinimo“ projektas |
| Tipo di misura | Regime | — |
| Obiettivo | Sviluppo regionale |
| Forma dell'aiuto | Altro — La notifica riguarda la proroga dell'attuale carta degli aiuti a finalità regionale. Tutte le forme di aiuto sono possibili. |
| Dotazione di bilancio | — |
| Intensità | — |
| Durata | 31.12.2013-30.6.2014 |
| Settore economico | Tutti i settori economici ammissibili a ricevere aiuti |
| Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto | Ūkio ministerija |
| Gedimino pr. 38 |
| LT-01104 Vilnius |
| LIETUVA/LITHUANIA |

Data di adozione della decisione

25.10.2013

Numero di riferimento dell'aiuto di Stato

SA.37400 (13/N)

Stato membro

Lituania

Regione

—

—

Titolo (e/o nome del beneficiario)

2007–2013 m. regioninės pagalbos žemėlapio taikymo pratęsimas iki 2014 m. birželio 30 d.

Base giuridica

Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimo „Dėl Lietuvos Respublikos regioninės pagalbos žemėlapio patvirtinimo“ projektas

Tipo di misura

Regime

—

Obiettivo

Sviluppo regionale

Forma dell'aiuto

Altro — La notifica riguarda la proroga dell'attuale carta degli aiuti a finalità regionale. Tutte le forme di aiuto sono possibili.

Dotazione di bilancio

—

Intensità

—

Durata

31.12.2013-30.6.2014

Settore economico

Tutti i settori economici ammissibili a ricevere aiuti

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto

Ūkio ministerija

Gedimino pr. 38

LT-01104 Vilnius

LIETUVA/LITHUANIA

Altre informazioni

—

Il testo delle decisioni nelle lingue facenti fede, ad eccezione dei dati riservati, è disponibile sul sito:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

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| 23.1.2014 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 20/3 |
| --- | --- | --- | --- |

23.1.2014

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 20/3

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Autorizzazione degli aiuti di Stato sulla base degli articoli 107 e 108 TFUE

Casi contro i quali la Commissione non solleva obiezioni

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2014/C 20/03)

| Data di adozione della decisione | 26.11.2013 |
| --- | --- |
| Numero di riferimento dell'aiuto di Stato | SA.37202 (13/N) |
| Stato membro | Regno Unito |
| Regione | Wales | Zone miste |
| Titolo (e/o nome del beneficiario) | Finance Wales JEREMIE Fund |
| Base giuridica | | Section 60 Government of Wales Act 2006 |

Data di adozione della decisione

26.11.2013

Numero di riferimento dell'aiuto di Stato

SA.37202 (13/N)

Stato membro

Regno Unito

Regione

Wales

Zone miste

Titolo (e/o nome del beneficiario)

Finance Wales JEREMIE Fund

Base giuridica

Section 60 Government of Wales Act 2006

| | Section 1 Welsh Development Agency Act 1975 |
| --- | --- |

Section 1 Welsh Development Agency Act 1975

Tipo di misura

Regime

—

Obiettivo

Capitale di rischio

Forma dell'aiuto

Offerta di capitale di rischio

Dotazione di bilancio

Dotazione totale: 150 milioni GBP

Intensità

—

Durata

Fino al 31.12.2015

Settore economico

Tutti i settori economici ammissibili a ricevere aiuti

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto

| Finance Wales |
| --- |
| Oakleigh House |
| Park Place |
| Cardiff |
| CF10 3DQ |
| UNITED KINGDOM |

Finance Wales

Oakleigh House

Park Place

Cardiff

CF10 3DQ

UNITED KINGDOM

Altre informazioni

—

Il testo delle decisioni nelle lingue facenti fede, ad eccezione dei dati riservati, è disponibile sul sito:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

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| 23.1.2014 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 20/4 |
| --- | --- | --- | --- |

23.1.2014

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 20/4

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Autorizzazione degli aiuti di Stato sulla base degli articoli 107 e 108 TFUE

Casi contro i quali la Commissione non solleva obiezioni

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2014/C 20/04)

| Data di adozione della decisione | 12.12.2013 |
| --- | --- |
| Numero di riferimento dell'aiuto di Stato | SA.37226 (13/N) |
| Stato membro | Regno Unito |
| Regione | Wales | — |
| Titolo (e/o nome del beneficiario) | Welsh Assembly Government Rescue and Restructuring Scheme for SMEs |
| Base giuridica | Sections 1(2), (3) & (7) of the Welsh Development Agency Act 1975 and Section 70 & 71 of the Government of Wales Act 2006 |
| Tipo di misura | Regime | — |
| Obiettivo | Salvataggio di imprese in difficoltà |
| Forma dell'aiuto | Altro |
| Dotazione di bilancio | — |
| Intensità | 0 % |
| Durata | 9.1.2009-31.12.2017 |
| Settore economico | Tutti i settori economici ammissibili a ricevere aiuti |
| Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto | Finance Wales |
| Oakleigh House |
| Park Place |
| Cardiff |
| CF10 3DQ |
| UNITED KINGDOM |

Data di adozione della decisione

12.12.2013

Numero di riferimento dell'aiuto di Stato

SA.37226 (13/N)

Stato membro

Regno Unito

Regione

Wales

—

Titolo (e/o nome del beneficiario)

Welsh Assembly Government Rescue and Restructuring Scheme for SMEs

Base giuridica

Sections 1(2), (3) & (7) of the Welsh Development Agency Act 1975 and Section 70 & 71 of the Government of Wales Act 2006

Tipo di misura

Regime

—

Obiettivo

Salvataggio di imprese in difficoltà

Forma dell'aiuto

Altro

Dotazione di bilancio

—

Intensità

0 %

Durata

9.1.2009-31.12.2017

Settore economico

Tutti i settori economici ammissibili a ricevere aiuti

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto

Finance Wales

Oakleigh House

Park Place

Cardiff

CF10 3DQ

UNITED KINGDOM

Altre informazioni

—

Il testo delle decisioni nelle lingue facenti fede, ad eccezione dei dati riservati, è disponibile sul sito:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 23.1.2014 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 20/5 |
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23.1.2014

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 20/5

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Tassi di cambio dell'euro (1)

22 gennaio 2014

(2014/C 20/05)

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,3566 |
| JPY | yen giapponesi | 141,57 |
| DKK | corone danesi | 7,4622 |
| GBP | sterline inglesi | 0,81900 |
| SEK | corone svedesi | 8,7958 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,2345 |
| ISK | corone islandesi | |
| NOK | corone norvegesi | 8,3655 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 27,535 |
| HUF | fiorini ungheresi | 302,18 |
| LTL | litas lituani | 3,4528 |
| PLN | zloty polacchi | 4,1650 |
| RON | leu rumeni | 4,5266 |
| TRY | lire turche | 3,0634 |
| AUD | dollari australiani | 1,5291 |
| CAD | dollari canadesi | 1,4876 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 10,5237 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,6268 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,7337 |
| KRW | won sudcoreani | 1 450,61 |
| ZAR | rand sudafricani | 14,7038 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 8,2107 |
| HRK | kuna croata | 7,6385 |
| IDR | rupia indonesiana | 16 472,27 |
| MYR | ringgit malese | 4,5199 |
| PHP | peso filippino | 61,460 |
| RUB | rublo russo | 45,9745 |
| THB | baht thailandese | 44,632 |
| BRL | real brasiliano | 3,2072 |
| MXN | peso messicano | 18,0441 |
| INR | rupia indiana | 83,9530 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,3566

JPY

yen giapponesi

141,57

DKK

corone danesi

7,4622

GBP

sterline inglesi

0,81900

SEK

corone svedesi

8,7958

CHF

franchi svizzeri

1,2345

ISK

corone islandesi

NOK

corone norvegesi

8,3655

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

27,535

HUF

fiorini ungheresi

302,18

LTL

litas lituani

3,4528

PLN

zloty polacchi

4,1650

RON

leu rumeni

4,5266

TRY

lire turche

3,0634

AUD

dollari australiani

1,5291

CAD

dollari canadesi

1,4876

HKD

dollari di Hong Kong

10,5237

NZD

dollari neozelandesi

1,6268

SGD

dollari di Singapore

1,7337

KRW

won sudcoreani

1 450,61

ZAR

rand sudafricani

14,7038

CNY

renminbi Yuan cinese

8,2107

HRK

kuna croata

7,6385

IDR

rupia indonesiana

16 472,27

MYR

ringgit malese

4,5199

PHP

peso filippino

61,460

RUB

rublo russo

45,9745

THB

baht thailandese

44,632

BRL

real brasiliano

3,2072

MXN

peso messicano

18,0441

INR

rupia indiana

83,9530

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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| 23.1.2014 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 20/6 |
| --- | --- | --- | --- |

23.1.2014

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 20/6

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Nuova faccia nazionale delle monete in euro destinate alla circolazione

(2014/C 20/06)

Faccia nazionale della nuova moneta commemorativa da 2 euro emessa dal Lussemburgo e destinata alla circolazione

Le monete in euro destinate alla circolazione hanno corso legale in tutta la zona euro. Per informare i cittadini e quanti si ritrovano a maneggiare monete, la Commissione pubblica le caratteristiche dei disegni di tutte le nuove monete in euro (1). Conformemente alle conclusioni adottate dal Consiglio il 10 febbraio 2009 (2), gli Stati membri della zona euro e i paesi che hanno concluso con l'Unione europea un accordo monetario relativo all'emissione di monete in euro sono autorizzati a emettere monete commemorative in euro destinate alla circolazione a determinate condizioni, in particolare che si tratti unicamente di monete da 2 euro. Tali monete presentano le stesse caratteristiche tecniche delle altre monete da 2 euro, ma recano sulla faccia nazionale un disegno commemorativo di alta rilevanza simbolica a livello nazionale o europeo.

Stato di emissione: Lussemburgo.

Oggetto della commemorazione: 175o anniversario dell'indipendenza del Granducato di Lussemburgo.

Descrizione del disegno: Nella parte interna destra, la moneta presenta l'effigie di Sua Altezza granducale il Granduca Henri di profilo, rivolto a destra, mentre nella parte interna sinistra figurano in posizione verticale gli anni «1839» e «2014» nonché il nome dello Stato di emissione «LËTZEBUERG». Le iscrizioni «ONOFHÄNGEGKEET» e «175 Joër» figurano sul fondo della parte interna della moneta.

Sull'anello esterno della moneta figurano le 12 stelle della bandiera dell'Unione europea.

Tiratura: 1,4 milioni di monete.

Data di emissione: gennaio 2014.

---

(1)  Cfr. GU C 373 del 28.12.2001, pag. 1, dove sono riportate le facce nazionali di tutte le monete emesse nel 2002.

(2)  Cfr. le conclusioni del Consiglio «Economia e finanza» del 10 febbraio 2009 e la raccomandazione della Commissione, del 19 dicembre 2008, su orientamenti comuni per l'emissione di monete in euro destinate alla circolazione e loro relativa faccia nazionale (GU L 9 del 14.1.2009, pag. 52).

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INFORMAZIONI RELATIVE ALLO SPAZIO ECONOMICO EUROPEO

Segretariato EFTA

| 23.1.2014 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 20/7 |
| --- | --- | --- | --- |

23.1.2014

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 20/7

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Comunicazione

Pubblicazione dell'intenzione della Contea di Oppland di concludere tre contratti relativi al trasporto pubblico locale con autobus, ai sensi dell'articolo 7, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1370/2007 del Parlamento europeo e del Consiglio, relativo ai servizi pubblici di trasporto di passeggeri su strada e per ferrovia e che abroga i regolamenti del Consiglio (CEE) n. 1191/69 e (CEE) n. 1107/70

(2014/C 20/07)

1.   Nome e indirizzo dell'autorità competente

| Oppland fylkeskommune |
| --- |
| Opplandstrafikk |
| Kirkegata 76 |
| Postboks 988 |
| 2626 Lillehammer |
| NORWAY |

Oppland fylkeskommune

Opplandstrafikk

Kirkegata 76

Postboks 988

2626 Lillehammer

NORWAY

2.   Tipo di aggiudicazione prevista

Aggiudicazione diretta di contratto a norma delle eccezioni di cui all'articolo 5, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 1370/2007 del Parlamento europeo e del Consiglio.

3.   Servizi e territori potenzialmente interessati dall'aggiudicazione

Trasporto di passeggeri via autobus a Torpa e dintorni (soprattutto nel comune di Nordre Land). Il trasporto equivale a circa 300 000 km l'anno.

1.   Nome e indirizzo dell'autorità competente

| Oppland fylkeskommune |
| --- |
| Opplandstrafikk |
| Kirkegata 76 |
| Postboks 988 |
| 2626 Lillehammer |
| NORWAY |

Oppland fylkeskommune

Opplandstrafikk

Kirkegata 76

Postboks 988

2626 Lillehammer

NORWAY

2.   Tipo di aggiudicazione prevista

Aggiudicazione diretta di contratto a norma delle eccezioni di cui all'articolo 5, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 1370/2007 del Parlamento europeo e del Consiglio.

3.   Servizi e territori potenzialmente interessati dall'aggiudicazione

Trasporto di passeggeri via autobus a Snertingdal e Biri nel comune di Gjøvik. Il trasporto equivale a circa 470 000 km l'anno.

1.   Nome e indirizzo dell'autorità competente

| Oppland fylkeskommune |
| --- |
| Opplandstrafikk |
| Kirkegata 76 |
| Postboks 988 |
| 2626 Lillehammer |
| NORWAY |

Oppland fylkeskommune

Opplandstrafikk

Kirkegata 76

Postboks 988

2626 Lillehammer

NORWAY

2.   Tipo di aggiudicazione prevista

Aggiudicazione diretta di contratto a norma delle eccezioni di cui all'articolo 5, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 1370/2007 del Parlamento europeo e del Consiglio

3.   Servizi e territori potenzialmente interessati dall'aggiudicazione

Trasporto di passeggeri via autobus a Etnedal e Begnadalen, principalmente nei comuni di Etnedal e Bagn. Il trasporto equivale a circa 417 000 km l'anno.

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V Avvisi

ALTRI ATTI

Commissione europea

| 23.1.2014 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 20/9 |
| --- | --- | --- | --- |

23.1.2014

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 20/9

---

Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio, sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

(2014/C 20/08)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 51 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (1).

DOCUMENTO UNICO

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari
   (2)

«HAVARTI»

N. CE: DK-PGI-0005-0831-05.10.2010

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denominazione

«Havarti»

2.   Stato membro o paese terzo

Danimarca

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto

| Classe 1.3. | Formaggi |
| --- | --- |

Classe 1.3.

Formaggi

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

Formaggio stagionato, a pasta semidura, prodotto da latte vaccino pastorizzato. Non è permesso l'utilizzo di latte e latticini di origine diversa da quella vaccina.

Tenore d'acqua: dipende dal tenore di materia grassa nella sostanza secca, come illustrato nella tabella:

| Grasso nella sostanza secca | Tenore massimo d'acqua: |
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| dal 30 % a < 40 % | 54 % |
| dal 45 % a < 55 % | 50 % |
| dal 55 % a < 60 % | 46 % |
| dal 60 % | 42 % |

Grasso nella sostanza secca

Tenore massimo d'acqua:

dal 30 % a < 40 %

54 %

dal 45 % a < 55 %

50 %

dal 55 % a < 60 %

46 %

dal 60 %

42 %

Le altre caratteristiche specifiche di questo prodotto sono le seguenti:

Aspetto esterno

Può essere prodotto con o senza crosta lavata. La superficie può essere rivestita.

Aspetto interno

| | Colore: biancastro (o bianco avorio) tendente al giallastro. |
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Colore: biancastro (o bianco avorio) tendente al giallastro.

| | Consistenza: morbida ma facile da tagliare, soda. |
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Consistenza: morbida ma facile da tagliare, soda.

| | Struttura: numerosi occhi irregolari della dimensione di un chicco di riso (per la maggior parte 1-2 mm di larghezza e fino a 10 mm di lunghezza), distribuiti uniformemente. Quando il grasso nella sostanza secca è del 60 % gli occhi sono generalmente di dimensione inferiore. |
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Struttura: numerosi occhi irregolari della dimensione di un chicco di riso (per la maggior parte 1-2 mm di larghezza e fino a 10 mm di lunghezza), distribuiti uniformemente. Quando il grasso nella sostanza secca è del 60 % gli occhi sono generalmente di dimensione inferiore.

| | Odore e sapore: delicato, acidulo, aromatico e di una certa pienezza. L'odore e il sapore diventano più forti con l'invecchiamento. Il formaggio Havarti 60+ ha una consistenza morbida e cremosa e un gusto di crema di latte. |
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Odore e sapore: delicato, acidulo, aromatico e di una certa pienezza. L'odore e il sapore diventano più forti con l'invecchiamento. Il formaggio Havarti 60+ ha una consistenza morbida e cremosa e un gusto di crema di latte.

Aromi

Si possono aggiungere erbe aromatiche, quali ad esempio l'erba cipollina e l'aneto, purché resti possibile individuarne il gusto caratteristico.

Forma

Rotonda o rettangolare.

Stagionatura

Il sapore e la consistenza tipici del formaggio Havarti vengono raggiunti dopo il seguente procedimento:

| | con la crosta: maturazione con crosta lavata per 1-2 settimane a 14-18 °C e successiva maturazione per 1-3 settimane a 8-12 °C; |
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con la crosta: maturazione con crosta lavata per 1-2 settimane a 14-18 °C e successiva maturazione per 1-3 settimane a 8-12 °C;

| | senza crosta: maturazione per 3 settimane a 12-20 °C. |
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senza crosta: maturazione per 3 settimane a 12-20 °C.

Prima della fine di questo periodo il produttore può spedire il formaggio Havarti ad un'altra azienda per ulteriori trattamenti, inclusa la stagionatura, o per l'immagazzinamento, ma questa seconda azienda non può commercializzare il formaggio prima che esso abbia raggiunto il suddetto periodo minimo di maturazione.

3.3.   Materie prime (solo per i prodotti trasformati)

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3.4.   Alimenti per animali (solo per i prodotti di origine animale)

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3.5.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

Il formaggio Havarti deve essere prodotto e stagionato in stabilimenti di stagionatura ubicati in Danimarca. Il metodo di produzione prevede fasi specifiche: collocamento della cagliata nelle forme; fusione della cagliata; 2-3 settimane di maturazione. Dette fasi distinguono il metodo di produzione del formaggio Havarti da quello solitamente usato per prodotti simili. Segue una descrizione più precisa delle tre fasi.

Collocamento della cagliata nelle forme

quando ha raggiunto la giusta consistenza, la cagliata viene separata dal siero. È essenziale che, prima di essere collocata nelle forme, la cagliata sia completamente priva di grumi. La totale eliminazione dei grumi è possibile determinando con precisione la velocità/intensità di separazione del siero dalla cagliata in funzione del sistema di riempimento delle forme e della loro capacità. Inoltre, è essenziale che la cagliata abbia raggiunto una consistenza tale da consentirle di sopportare detto trattamento. Essa, tuttavia, non deve essere troppo solida, in quanto ciò ostacolerebbe o renderebbe impossibile la fusione, impedendo al formaggio Havarti di acquisire le sue caratteristiche di gusto e di consistenza.

Fusione della cagliata

la cagliata collocata nelle forme viene sottoposta ad una pressione minima o nulla, per garantire la formazione e il mantenimento della struttura descritta al punto 3.2 («Aspetto interno»). La pressione alla quale il formaggio viene sottoposto è dunque, essenzialmente, quella del suo peso. Per ottenere la struttura desiderata e, nel contempo, mantenere la coesione del formaggio, all'inizio di questa fase la temperatura deve essere mantenuta a 41 °C. È in questa fase che viene determinata la percentuale definitiva d'acqua del formaggio, cosa estremamente importante per ottenere la consistenza e il sapore desiderati.

Maturazione del formaggio per le prime 2-3 settimane

indipendentemente dal fatto che sia a crosta lavata o senza crosta, il formaggio viene conservato per un periodo di tempo durante il quale la temperatura scende a 12-20 °C. Generalmente i formaggi vengono maturati a temperature più basse.

Il controllo e il coordinamento delle fasi di produzione sono determinanti affinché il formaggio acquisisca le caratteristiche descritte.

3.6.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc.

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3.7.   Norme specifiche in materia di etichettatura

Il tenore di materia grassa nella sostanza secca viene espresso in 4 livelli, ossia 30+, 45+, 55+ 60+. Il formaggio Havarti con un tenore minimo di materia grassa nella sostanza secca superiore al 60 % può essere chiamato Flødehavarti (Havarti cremoso). Per le indicazioni nutrizionali comparative sul tenore di materia grassa viene usato come riferimento un tenore di materia grassa nella sostanza secca pari al 45 %.

Se al formaggio vengono aggiunti aromi, l'aggiunta dell'ingrediente che conferisce al formaggio il sapore caratteristico deve figurare nel nome o accompagnarlo.

4.   Delimitazione concisa della zona geografica

Danimarca

5.   Legame con la zona geografica

5.1.   Specificità della zona geografica

La Danimarca vanta con orgoglio una lunga tradizione nella produzione casearia. L'industria casearia danese, caratterizzata da un elevato livello di competenza, si fonda su una comunità professionale unica, la cui esistenza è documentata fino al 1921 e probabilmente risale ad oltre 100 anni fa.

In Danimarca le tecniche di trasformazione del latte vengono insegnate in scuole specializzate (Ladelund Mejeriskole e Dalum Mejeriskole) sin dalla fine del secolo XIX. L'insegnamento della tecnica di produzione dei formaggi realizzati separando la cagliata dal siero ha sempre fatto riferimento al formaggio Havarti.

Dal 1921 la Danimarca offre formazione di livello accademico in scienze e tecnologie casearie ed è oggi uno dei pochi paesi al mondo dove tale formazione esiste ancora.

5.2.   Specificità del prodotto

Il formaggio Havarti è un cosiddetto «fisket ost», appellativo che gli deriva dalla maniera in cui la cagliata viene separata dal siero, collocata nelle forme e poi sottoposta a fusione. Riconoscibile dai piccoli occhi irregolari della dimensione di un chicco di riso, uniformemente distribuiti, il formaggio Havarti ha un gusto delicato, acidulo, aromatico e di discreta pienezza. Ha una consistenza morbida ma soda, che lo rende facile da tagliare. Il formaggio Havarti è stato prodotto per la prima volta in Danimarca nel 1921, quando lo svizzero G. Morgenthaler ha insegnato a due tecnici caseari in due caseifici (Ruds Vedby e Hallebygaard, nell'isola di Sjælland) come separare la cagliata dal siero per ottenere il cosiddetto «fisket ost». Il formaggio ebbe un grande successo e la sua produzione si diffuse da questi due caseifici a molti altri caseifici in tutta la Danimarca.

5.3.   Legame causale tra la zona geografica e la qualità o le caratteristiche del prodotto (per le DOP) o una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto (per le IGP)

La protezione del formaggio Havarti come indicazione geografica si fonda sulla sua reputazione e sulla specificità del metodo di produzione.

Reputazione

«Havarti» è una parola danese molto antica, che risale all'epoca vichinga. Essa trae origine dalla parola «avarti», che indica la riva rigogliosa e fiorita di un fiume. Il nome Havarti mantiene vivo il riferimento ad Hanne Nielsen, in omaggio al lavoro da lei svolto nella produzione dei formaggi nella fattoria Havartigården ad Holte, nei pressi di Copenaghen, nella seconda metà del XIX secolo. Dal 1866 al 1890 Hanne Nielsen ha reso famosa in tutta la Danimarca la produzione di formaggi ad Havartigården, fino a diventare fornitrice della casa reale danese.

Il formaggio Havarti è noto a livello internazionale come specialità di origine danese. Secondo una recente indagine presso i consumatori svolta da Zapera, la grande maggioranza dei consumatori danesi conosce il formaggio Havarti e lo collega alla Danimarca. Dato che la produzione e il consumo di formaggio Havarti sono concentrati in Danimarca, esso è noto soprattutto in Danimarca. Quasi il 90 % dei danesi intervistati conoscono il formaggio Havarti e di questi quasi l'80 % lo associa alla Danimarca. Circa 1/3 dei consumatori degli altri Stati membri dell'UE conosce il formaggio Havarti.

Con il formaggio Havarti l'industria casearia danese ha partecipato ad esposizioni e concorsi a livello nazionale e internazionale, ricevendo numerosi riconoscimenti. Da oltre 60 anni il formaggio Havarti partecipa regolarmente alle esposizioni nazionali e regionali in Danimarca (Landsmejeriudstillinger e Kredsudstillinger) ed è frequentemente rappresentato presso la Wisconsin Cheese Makers Association, dove ha ottenuto numerosi premi. Numerose opere di riferimento sul formaggio rimandano all'origine danese di questo formaggio.

Il formaggio Havarti ha assunto una posizione importante nella produzione danese di formaggio, passando dall'1-2 % alla fine della seconda guerra mondiale fino al 16 % negli anni '70, ossia 50 anni più tardi. Con 32 700 tonnellate, il formaggio Havarti rappresenta oggi (2008) circa il 10,2 % della produzione totale di formaggio in Danimarca.

Metodo di produzione

I primi documenti che illustrano come si produce il formaggio Havarti risalgono al 1921. L'apprendimento è stato e continua ad essere un elemento essenziale nella formazione dei tecnici caseari e i riferimenti alla produzione del formaggio Havarti sono presenti in numerosi libri. Il processo di produzione comprende in particolare tre fasi caratterizzanti. Il controllo e il coordinamento di queste fasi sono determinanti affinché il formaggio acquisisca le caratteristiche descritte. Dalla competenza maturata in questi anni nei caseifici danesi è scaturita un'esperienza senza pari. Per questo motivo è importante che la produzione del formaggio Havarti avvenga nei caseifici danesi, dove, nel corso degli anni, gli esperti caseari, i tecnici e gli ingegneri, hanno beneficiato di formazione e insegnamenti approfonditi relativi alla tecnologia che consente di produrre questo formaggio. Questa descrizione è stata inclusa nel decreto del ministero dell'Agricoltura del 13 marzo 1952 ed è ancora inclusa nel decreto n. 2 del 4 gennaio 2013 relativo, tra l'altro, ai prodotti lattiero-caseari.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

[articolo 5, paragrafo 7, del regolamento (CE) n. 510/2006 (3)]

http://www.foedevarestyrelsen.dk/SiteCollectionDocuments/25_PDF_word_filer%20til%20download/06kontor/Varespecifikation%20for%20Havarti_revideret_juli%202011_.pdf

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(1)  GU L 343 del 14.12.2012, pag. 1.

(2)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12. Sostituito dal regolamento (UE) n. 1151/2012.

(3)  Cfr. nota 2.

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