# Az Európai Unió C 125/2014

| | ISSN 1977-0979 |
| --- | --- |
| Az Európai Unió
  Hivatalos Lapja | C 125 |
| | |
| Magyar nyelvű kiadás | Tájékoztatások és közlemények | 57. évfolyam2014. április 26. |

ISSN 1977-0979

Az Európai Unió

Hivatalos Lapja

C 125

Magyar nyelvű kiadás

Tájékoztatások és közlemények

57. évfolyam2014. április 26.

---

| Közleményszám | Tartalom | Oldal |
| --- | --- | --- |
| | IV   Tájékoztatások |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2014/C 125/01 | Euroátváltási árfolyamok | 1 |
| | A TAGÁLLAMOKTÓL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK |
| 2014/C 125/02 | Azon kikötők listája az Európai Unió tagállamaiban, ahol a halászati termékek kirakodása és átrakodása megengedett, valamint a kikötői szolgáltatások a harmadik országok halászhajói számára is igénybe vehetőek a Tanács 1005/2008/EK rendelete 5. cikkének (2) bekezdése alapján | 2 |

Közleményszám

Tartalom

Oldal

IV   Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

2014/C 125/01

Euroátváltási árfolyamok

1

A TAGÁLLAMOKTÓL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

2014/C 125/02

Azon kikötők listája az Európai Unió tagállamaiban, ahol a halászati termékek kirakodása és átrakodása megengedett, valamint a kikötői szolgáltatások a harmadik országok halászhajói számára is igénybe vehetőek a Tanács 1005/2008/EK rendelete 5. cikkének (2) bekezdése alapján

2

| | V   Hirdetmények |
| --- | --- |
| | A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2014/C 125/03 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7093 – DLG/Lantmännen/HaGe Polska) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  ) | 6 |
| 2014/C 125/04 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7232 – Charterhouse/Nuova Castelli) (
  1
  ) | 7 |
| | EGYÉB JOGI AKTUSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2014/C 125/05 | Módosítás iránti kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján | 8 |
| 2014/C 125/06 | Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján | 15 |

V   Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

2014/C 125/03

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7093 – DLG/Lantmännen/HaGe Polska) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  )

1

6

2014/C 125/04

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7232 – Charterhouse/Nuova Castelli) (
  1
  )

1

7

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

2014/C 125/05

Módosítás iránti kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

8

2014/C 125/06

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

15

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EGT-vonatkozású szöveg |

---

(1)   EGT-vonatkozású szöveg

1

| HU | |
| --- | --- |

HU

---

IV Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

| 26.4.2014 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 125/1 |
| --- | --- | --- | --- |

26.4.2014

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 125/1

---

Euroátváltási árfolyamok (1)

2014. április 25.

2014/C 125/01

1 euro =

| | Pénznem | Átváltási árfolyam |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollár | 1,3831 |
| JPY | Japán yen | 141,05 |
| DKK | Dán korona | 7,4641 |
| GBP | Angol font | 0,82285 |
| SEK | Svéd korona | 9,0927 |
| CHF | Svájci frank | 1,2194 |
| ISK | Izlandi korona | |
| NOK | Norvég korona | 8,2845 |
| BGN | Bulgár leva | 1,9558 |
| CZK | Cseh korona | 27,460 |
| HUF | Magyar forint | 309,60 |
| LTL | Litván litász/lita | 3,4528 |
| PLN | Lengyel zloty | 4,2028 |
| RON | Román lej | 4,4506 |
| TRY | Török líra | 2,9539 |
| AUD | Ausztrál dollár | 1,4883 |
| CAD | Kanadai dollár | 1,5239 |
| HKD | Hongkongi dollár | 10,7235 |
| NZD | Új-zélandi dollár | 1,6106 |
| SGD | Szingapúri dollár | 1,7388 |
| KRW | Dél-Koreai won | 1 439,73 |
| ZAR | Dél-Afrikai rand | 14,7444 |
| CNY | Kínai renminbi | 8,6520 |
| HRK | Horvát kuna | 7,6139 |
| IDR | Indonéz rúpia | 16 008,80 |
| MYR | Maláj ringgit | 4,5234 |
| PHP | Fülöp-szigeteki peso | 61,702 |
| RUB | Orosz rubel | 49,8275 |
| THB | Thaiföldi baht | 44,619 |
| BRL | Brazil real | 3,0836 |
| MXN | Mexikói peso | 18,1549 |
| INR | Indiai rúpia | 83,9473 |

Pénznem

Átváltási árfolyam

USD

USA dollár

1,3831

JPY

Japán yen

141,05

DKK

Dán korona

7,4641

GBP

Angol font

0,82285

SEK

Svéd korona

9,0927

CHF

Svájci frank

1,2194

ISK

Izlandi korona

NOK

Norvég korona

8,2845

BGN

Bulgár leva

1,9558

CZK

Cseh korona

27,460

HUF

Magyar forint

309,60

LTL

Litván litász/lita

3,4528

PLN

Lengyel zloty

4,2028

RON

Román lej

4,4506

TRY

Török líra

2,9539

AUD

Ausztrál dollár

1,4883

CAD

Kanadai dollár

1,5239

HKD

Hongkongi dollár

10,7235

NZD

Új-zélandi dollár

1,6106

SGD

Szingapúri dollár

1,7388

KRW

Dél-Koreai won

1 439,73

ZAR

Dél-Afrikai rand

14,7444

CNY

Kínai renminbi

8,6520

HRK

Horvát kuna

7,6139

IDR

Indonéz rúpia

16 008,80

MYR

Maláj ringgit

4,5234

PHP

Fülöp-szigeteki peso

61,702

RUB

Orosz rubel

49,8275

THB

Thaiföldi baht

44,619

BRL

Brazil real

3,0836

MXN

Mexikói peso

18,1549

INR

Indiai rúpia

83,9473

---

(1)  Forrás: Az Európai Központi Bank (ECB) átváltási árfolyama.

---

A TAGÁLLAMOKTÓL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

| 26.4.2014 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 125/2 |
| --- | --- | --- | --- |

26.4.2014

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 125/2

---

Azon kikötők listája az Európai Unió tagállamaiban, ahol a halászati termékek kirakodása és átrakodása megengedett, valamint a kikötői szolgáltatások a harmadik országok halászhajói számára is igénybe vehetőek a Tanács 1005/2008/EK rendelete 5. cikkének (2) bekezdése alapján

2014/C 125/02

E lista közzététele a Tanács 2008. szeptember 29-i 1005/2008/EK rendelete 5. cikkének (4) bekezdése szerint történik (1).

| Tagállam | Kijelölt kikötők |
| --- | --- |
| Belgium | Oostende
  Zeebrugge |
| Bulgária | Бургас (Burgas)
  Варна (Várna) |
| Dánia | Esbjerg
  Fredericia
  Hanstholm
  Hirtshals
  Hvide Sande (2)

  Koppenhága
  Skagen
  Strandby (2)

  Thyborøn (2)

  Aalborg
  Aarhus |
| Németország | Bremerhaven
  Cuxhaven
  Rostock (átrakodás nem engedélyezett)
  Sassnitz/Mukran (átrakodás nem engedélyezett) |
| Észtország | jelenleg nincs |
| Írország | Killybegs (2)

  Castletownbere (2) |
| Görögország | Πειραιάς (Piraeus)
  Θεσσαλονίκη (Thesszaloniki) |
| Spanyolország | A Coruña
  A Pobra do Caramiñal
  Algeciras
  Alicante
  Almería
  Barbate (2) (ki- és átrakodás nem engedélyezett)
  Barcelona
  Bilbao
  Cádiz
  Cartagena
  Castellón
  Gijón
  Huelva
  Las Palmas de Gran Canaria
  Málaga
  Marín
  Palma de Mallorca (2)

  Ribeira
  Santa Cruz de Tenerife
  Santander
  Tarragona
  Valencia
  Vigo (Área Portuaria)
  Vilagarcía de Arousa |
| Franciaország | Franciaország (anyaország):
  Bordeaux
  Dunkerque
  Boulogne
  Le Havre
  Caen (2)

  Cherbourg (2)

  Granville (2)

  Saint-Malo
  Roscoff (2)

  Brest
  Douarnenez (2)

  Concarneau (2)

  Lorient (2)

  Nantes–Saint-Nazaire (2)

  La Rochelle (2)

  Rochefort sur Mer (2)

  Port la Nouvelle (2)

  Sète
  Marseille Port
  Marseille Fos-sur-Mer
  Tengeren túli francia területek:
  Le Port (Réunion)
  Fort de France (Martinique) (2)

  Port de Jarry (Guadeloupe) (2)

  Port du Larivot (Francia Guyana) (2) |
| Horvátország | jelenleg nincs |
| Olaszország | Ancona
  Brindisi
  Civitavecchia
  Fiumicino (2)

  Genova
  Gioia Tauro
  La Spezia
  Livorno
  Nápoly
  Olbia
  Palermo
  Ravenna
  Reggio Calabria
  Salerno
  Taranto
  Trapani
  Trieszt
  Velence |
| Ciprus | Λεμεσός (Limassol) |
| Lettország | Liepāja (2)/ (3)

  Riga
  Ventspils |
| Litvánia | Klaipėda |
| Málta | Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf) |
| Hollandia | Den Helder (4)

  Eemshaven
  Ijmuiden
  Harlingen
  Scheveningen (2)

  Velsen-Noord
  Vlissingen |
| Lengyelország | Gdańsk
  Gdynia
  Szczecin
  Świnoujście |
| Portugália | Aveiro
  Lisszabon
  Peniche
  Porto
  Setúbal
  Sines
  Viana do Castelo
  Azori-szigetek:
  Horta
  Ponta Delgada
  Madeira:
  Caniçal |
| Románia | Constanța |
| Szlovénia | jelenleg nincs |
| Finnország | jelenleg nincs |
| Svédország | Ellös (2)

  Göteborg (4)/ (5)

  Karlskrona Saltö (2)/ (4)/ (5)

  Karlskrona Handelshamnen (2)/ (4)/ (5)

  Kungshamn (2)

  Lysekil (2)/ (4)

  Mollösund (2)

  Nogersund (2)/ (4)/ (5)

  Rönnäng (2)/ (4)

  Simrishamn (2)/ (4)/ (5)

  Slite (2)/ (4)/ (5)

  Smögen (2)/ (4)/ (5)

  Strömstad (2)/ (4)

  Trelleborg (2)/ (4)/ (5)

  Träslövsläge (2)

  Västervik (2)/ (4)/ (5)

  Wallhamn (2)/ (4)/ (5) |
| Egyesült Királyság | Aberdeen (2)/ (3)

  Dundee (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)
  Falmouth
  Fraserburgh (2)/ (3)

  Grangemouth (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)
  Greenock (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)
  Grimsby
  Hull
  Immingham
  Invergordon (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)
  Kinlochbervie (2)/ (3)

  Leith (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)
  Lerwick (2)/ (3)

  Lochinver (2)/ (3)

  Methel (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)
  Peterhead
  Plymouth (2)/ (3)

  Scrabster (2)/ (3)

  Stornoway (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)
  Ullapool (2)/ (3) |

Tagállam

Kijelölt kikötők

Belgium

Oostende

Zeebrugge

Bulgária

Бургас (Burgas)

Варна (Várna)

Dánia

Esbjerg

Fredericia

Hanstholm

Hirtshals

Hvide Sande (2)

Koppenhága

Skagen

Strandby (2)

Thyborøn (2)

Aalborg

Aarhus

Németország

Bremerhaven

Cuxhaven

Rostock (átrakodás nem engedélyezett)

Sassnitz/Mukran (átrakodás nem engedélyezett)

Észtország

jelenleg nincs

Írország

Killybegs (2)

Castletownbere (2)

Görögország

Πειραιάς (Piraeus)

Θεσσαλονίκη (Thesszaloniki)

Spanyolország

A Coruña

A Pobra do Caramiñal

Algeciras

Alicante

Almería

Barbate (2) (ki- és átrakodás nem engedélyezett)

Barcelona

Bilbao

Cádiz

Cartagena

Castellón

Gijón

Huelva

Las Palmas de Gran Canaria

Málaga

Marín

Palma de Mallorca (2)

Ribeira

Santa Cruz de Tenerife

Santander

Tarragona

Valencia

Vigo (Área Portuaria)

Vilagarcía de Arousa

Franciaország

Franciaország (anyaország):

Bordeaux

Dunkerque

Boulogne

Le Havre

Caen (2)

Cherbourg (2)

Granville (2)

Saint-Malo

Roscoff (2)

Brest

Douarnenez (2)

Concarneau (2)

Lorient (2)

Nantes–Saint-Nazaire (2)

La Rochelle (2)

Rochefort sur Mer (2)

Port la Nouvelle (2)

Sète

Marseille Port

Marseille Fos-sur-Mer

Tengeren túli francia területek:

Le Port (Réunion)

Fort de France (Martinique) (2)

Port de Jarry (Guadeloupe) (2)

Port du Larivot (Francia Guyana) (2)

Horvátország

jelenleg nincs

Olaszország

Ancona

Brindisi

Civitavecchia

Fiumicino (2)

Genova

Gioia Tauro

La Spezia

Livorno

Nápoly

Olbia

Palermo

Ravenna

Reggio Calabria

Salerno

Taranto

Trapani

Trieszt

Velence

Ciprus

Λεμεσός (Limassol)

Lettország

Liepāja (2)/ (3)

Riga

Ventspils

Litvánia

Klaipėda

Málta

Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf)

Hollandia

Den Helder (4)

Eemshaven

Ijmuiden

Harlingen

Scheveningen (2)

Velsen-Noord

Vlissingen

Lengyelország

Gdańsk

Gdynia

Szczecin

Świnoujście

Portugália

Aveiro

Lisszabon

Peniche

Porto

Setúbal

Sines

Viana do Castelo

Azori-szigetek:

Horta

Ponta Delgada

Madeira:

Caniçal

Románia

Constanța

Szlovénia

jelenleg nincs

Finnország

jelenleg nincs

Svédország

Ellös (2)

Göteborg (4)/ (5)

Karlskrona Saltö (2)/ (4)/ (5)

Karlskrona Handelshamnen (2)/ (4)/ (5)

Kungshamn (2)

Lysekil (2)/ (4)

Mollösund (2)

Nogersund (2)/ (4)/ (5)

Rönnäng (2)/ (4)

Simrishamn (2)/ (4)/ (5)

Slite (2)/ (4)/ (5)

Smögen (2)/ (4)/ (5)

Strömstad (2)/ (4)

Trelleborg (2)/ (4)/ (5)

Träslövsläge (2)

Västervik (2)/ (4)/ (5)

Wallhamn (2)/ (4)/ (5)

Egyesült Királyság

Aberdeen (2)/ (3)

Dundee (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)

Falmouth

Fraserburgh (2)/ (3)

Grangemouth (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)

Greenock (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)

Grimsby

Hull

Immingham

Invergordon (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)

Kinlochbervie (2)/ (3)

Leith (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)

Lerwick (2)/ (3)

Lochinver (2)/ (3)

Methel (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)

Peterhead

Plymouth (2)/ (3)

Scrabster (2)/ (3)

Stornoway (2) (kizárólag kikötői szolgáltatások vehetők igénybe)

Ullapool (2)/ (3)

---

(1)  HL L 286., 2008.10.29., 1. o.

(2)  Nem uniós állat-egészségügyi határállomás.

(3)  Kirakodás kizárólag EGT- vagy EFTA-országok lobogója alatt közlekedő halászhajók számára engedélyezett.

(4)  A halászati termékek kirakodása kizárólag Norvégia, Izland, Andorra és a Feröer szigetek lobogója alatt közlekedő hajók számára engedélyezett.

(5)  Tilos a makréla, a fattyúmakréla, továbbá a Balti-tenger térségén kívül eső vizekben kifogott, több mint tíz tonna hering kirakodása.

---

V Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

| 26.4.2014 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 125/6 |
| --- | --- | --- | --- |

26.4.2014

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 125/6

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám: M.7093 – DLG/Lantmännen/HaGe Polska)

Egyszerűsített eljárás alá vont ügy

(EGT-vonatkozású szöveg)

2014/C 125/03

| 1. | 2014. április 14-én az Európai Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a Lantmännen ekonomisk förening (a továbbiakban: Lantmännen, Svédország) és a Dansk Landbrugs Grovvareselskab a.m.b.a. (a továbbiakban: DLG, Dánia) által ez utóbbi esetében leányvállalatán keresztül tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozások részesedés vásárlása útján közös irányítást szereznek az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a HaGe Polska sp. z o.o. (a továbbiakban: HaGe Polska, Lengyelország) felett. |
| --- | --- |

1.

2014. április 14-én az Európai Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a Lantmännen ekonomisk förening (a továbbiakban: Lantmännen, Svédország) és a Dansk Landbrugs Grovvareselskab a.m.b.a. (a továbbiakban: DLG, Dánia) által ez utóbbi esetében leányvállalatán keresztül tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozások részesedés vásárlása útján közös irányítást szereznek az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a HaGe Polska sp. z o.o. (a továbbiakban: HaGe Polska, Lengyelország) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:
  —   a Lantmännen esetében: svéd termelőszövetkezet, amely a mezőgazdaság, a gépgyártás, az energetika és az élelmiszeripar területén működik,
  —   a DLG esetében: dán termelőszövetkezet, amely a mezőgazdasági ágazatban kínál termékeket és szolgáltatásokat dániai és más európai mezőgazdasági termelők számára,
  —   a HaGe Polska esetében: mezőgazdasági áruk, többek között gabona, vetőmag és műtrágya nagykereskedelmével foglalkozik. |
| --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—   a Lantmännen esetében: svéd termelőszövetkezet, amely a mezőgazdaság, a gépgyártás, az energetika és az élelmiszeripar területén működik,

—   a DLG esetében: dán termelőszövetkezet, amely a mezőgazdasági ágazatban kínál termékeket és szolgáltatásokat dániai és más európai mezőgazdasági termelők számára,

—   a HaGe Polska esetében: mezőgazdasági áruk, többek között gabona, vetőmag és műtrágya nagykereskedelmével foglalkozik.

| 3. | Az Európai Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. Az Európai Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet szerinti egyes összefonódások kezelésére vonatkozó egyszerűsített eljárásról szóló közleménye (2) szerint az ügyet egyszerűsített eljárásra utalhatja. |
| --- | --- |

3.

Az Európai Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. Az Európai Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet szerinti egyes összefonódások kezelésére vonatkozó egyszerűsített eljárásról szóló közleménye (2) szerint az ügyet egyszerűsített eljárásra utalhatja.

| 4. | Az Európai Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be az Európai Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell az Európai Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket a M.7093 – DLG/Lantmännen/Hage Polska hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni az Európai Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Az Európai Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be az Európai Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell az Európai Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket a M.7093 – DLG/Lantmännen/Hage Polska hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni az Európai Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

(2)  HL C 366., 2013.12.14., 5. o.

---

| 26.4.2014 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 125/7 |
| --- | --- | --- | --- |

26.4.2014

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 125/7

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám: M.7232 – Charterhouse/Nuova Castelli)

(EGT-vonatkozású szöveg)

2014/C 125/04

| 1. | 2014. április 16-án az Európai Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a Charterhouse Capital Limited Group (a továbbiakban: Charterhouse, Egyesült Királyság) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a Nuova Castelli S.p.A. (a továbbiakban: Nuova Castelli, Olaszország) és az e vállalkozás által irányított társaságok, többek között a Magyar Sajt Korlátolt Felelősségű Társaság (a továbbiakban: Magyar Sajt, Magyarország) felett. |
| --- | --- |

1.

2014. április 16-án az Európai Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a Charterhouse Capital Limited Group (a továbbiakban: Charterhouse, Egyesült Királyság) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a Nuova Castelli S.p.A. (a továbbiakban: Nuova Castelli, Olaszország) és az e vállalkozás által irányított társaságok, többek között a Magyar Sajt Korlátolt Felelősségű Társaság (a továbbiakban: Magyar Sajt, Magyarország) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:
  —   a Charterhouse esetében: sajáttőke- és alapkezelési szolgáltatások nyújtása;
  —   a Nuova Castelli esetében: olasz sajt- és tejtermékek gyártása, feldolgozása és forgalmazása. |
| --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—   a Charterhouse esetében: sajáttőke- és alapkezelési szolgáltatások nyújtása;

—   a Nuova Castelli esetében: olasz sajt- és tejtermékek gyártása, feldolgozása és forgalmazása.

| 3. | Az Európai Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. |
| --- | --- |

3.

Az Európai Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja.

| 4. | Az Európai Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be az Európai Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket a M. 7232 – Charterhouse/Nuova Castelli hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni az Európai Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Az Európai Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be az Európai Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket a M. 7232 – Charterhouse/Nuova Castelli hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni az Európai Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

---

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

| 26.4.2014 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 125/8 |
| --- | --- | --- | --- |

26.4.2014

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 125/8

---

Módosítás iránti kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

2014/C 125/05

Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra.

MÓDOSÍTÁS IRÁNTI KÉRELEM

A TANÁCS 510/2006/EK RENDELETE

a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról
   (2)

MÓDOSÍTÁS IRÁNTI KÉRELEM A 9. CIKK ALAPJÁN

„LIVAROT”

EK-szám: FR-PDO-0217-01089 – 03.09.2012

OFJ ( ) OEM ( X )

1.   A termékleírás módosítással érintett szakaszcíme

| — | ☐ | A termék elnevezése |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | A termék leírása |
| — | ☒ | Földrajzi terület |
| — | ☒ | A származás igazolása |
| — | ☒ | Az előállítás módja |
| — | ☐ | Kapcsolat |
| — | ☒ | Címkézés |
| — | ☒ | Nemzeti előírások |
| — | ☐ | Egyéb [részletezze] |

—

☐

A termék elnevezése

—

☒

A termék leírása

—

☒

Földrajzi terület

—

☒

A származás igazolása

—

☒

Az előállítás módja

—

☐

Kapcsolat

—

☒

Címkézés

—

☒

Nemzeti előírások

—

☐

Egyéb [részletezze]

2.   A módosítás típusa

| — | ☐ | Az egységes dokumentum vagy az összefoglaló módosítása |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Olyan bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának módosítása, amely esetében sem az egységes dokumentum, sem az összefoglaló nem került közzétételre |
| — | ☐ | A termékleírás oly módon történő módosítása, amely nem teszi szükségessé a közzétett egységes dokumentum módosítását (510/2006/EK rendelet 9. cikk (3) bekezdés) |
| — | ☐ | A termékleírás hatóságilag elrendelt, kötelező egészségügyi vagy növény-egészségügyi intézkedések miatti átmeneti módosítása (510/2006/EK rendelet 9. cikk (4) bekezdés) |

—

☐

Az egységes dokumentum vagy az összefoglaló módosítása

—

☒

Olyan bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának módosítása, amely esetében sem az egységes dokumentum, sem az összefoglaló nem került közzétételre

—

☐

A termékleírás oly módon történő módosítása, amely nem teszi szükségessé a közzétett egységes dokumentum módosítását (510/2006/EK rendelet 9. cikk (3) bekezdés)

—

☐

A termékleírás hatóságilag elrendelt, kötelező egészségügyi vagy növény-egészségügyi intézkedések miatti átmeneti módosítása (510/2006/EK rendelet 9. cikk (4) bekezdés)

3.   Módosítás(ok)

Az alábbi módosítások célja a termék földrajzi eredetéhez kapcsolódó jellemzőinek és minőségének javítása, valamint a „Livarot” sajt OEM hírnevének védelme.

—   A termékleírás 2. pontja: A termék leírása

A termék leírása pontosítja a „Livarot” sajt leírására szolgáló egyes speciális technikai adatokat:

| — | a sajt szárazanyag-tartalma 44–52 %, |
| --- | --- |

—

a sajt szárazanyag-tartalma 44–52 %,

| — | a „Livarot” sajt referenciaformátumai megváltoztak: a negyed „Livarot” megszűnt, és a leírás kiegészült a nagy „Livarot” sajttal, |
| --- | --- |

—

a „Livarot” sajt referenciaformátumai megváltoztak: a negyed „Livarot” megszűnt, és a leírás kiegészült a nagy „Livarot” sajttal,

| — | a sajt ezentúl a következő kiszerelésekben kerül forgalomba: a nagy „Livarot” sajt átmérője 190–210 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege 1 200–1 500 g, a 4/4-es méretű, ún. „Livarot” átmérője 120–128 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege 450–500 g, a 3/4-es méretű „Livarot” sajt átmérője 107–115 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege 330–350 g, és a kisméretű „Livarot” sajt átmérője 80–94 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege pedig 200–270 g. |
| --- | --- |

—

a sajt ezentúl a következő kiszerelésekben kerül forgalomba: a nagy „Livarot” sajt átmérője 190–210 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege 1 200–1 500 g, a 4/4-es méretű, ún. „Livarot” átmérője 120–128 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege 450–500 g, a 3/4-es méretű „Livarot” sajt átmérője 107–115 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege 330–350 g, és a kisméretű „Livarot” sajt átmérője 80–94 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege pedig 200–270 g.

A leírás pontosítja, hogy a sajt méretére utaló jelzők egyben értékesítési méreteket is jelölnek.

A leírás kiegészül a „Livarot” sajt érzékszervi tulajdonságainak ismertetésével.

—   A termékleírás 3. pontja: Földrajzi terület

A „Livarot” sajt módosított földrajzi területe a 118 községet számláló eredeti területhez képest 173 községgel bővült és egy községgel csökkent. A bővítés célja elsősorban az, hogy az földrajzi terület Pays d’Auge régió északi részére is kiterjedjen oly módon, hogy az OEM földrajzi területe lefedje az említett természetes régiót.

Pays d’Auge északi része hasonló környezeti feltételekkel rendelkezik, mint a déli része: ugyanolyan kőzetek (agyagos képződmények), ugyanolyan (magas agyagtartalmú) talaj, hasonló tájak, túlnyomórészt mocsaras területekkel, fennsíkokkal és dombos vidékekkel, valamint kiterjedt, sűrű, szerteágazó vízrajzi hálózat. E jellemzők valóban meghatározóak a fűfélék termesztése szempontjából, ami a Livarot sajt és a földrajzi terület közötti kapcsolat meghatározó tényezője.

Ezen állandó jellemzőkön (kőzetek, talajok, tájkép, vízrajz) túlmenően Pays d’Auge déli és északi részén az olyan gazdálkodási tényezők is hasonlóak, mint a talaj gyeppel fedettsége (a hasznosított mezőgazdasági terület több mint 50 %-a állandó gyepterület), a tenyésztéstechnikai gyakorlatok (a normandiai faj tenyésztése), vagy éppen a meglévő tejbegyűjtő területek.

A földrajzi terület kibővítése összefüggésben áll a termékleírás felülvizsgálatával, amelynek következtében erősödik a termék és a terület közötti kapcsolat, és a tej előállítása céljából kötelezővé válik a normandiai fajta felhasználása, illetve a legeltetésen alapuló takarmányozás. Pays d’Auge egész területére jellemzőek tehát a jelentős kiterjedésű gyepterületek és a normadiai fajtához tartozó tejelő tehenek nagy aránya.

A „Livarot” – a sajtkészítő mesterséget tekintve – a lágy sajttésztákat eredményező feldolgozási eljárások eredménye, amelyek különösen elterjedtek Pays d’Auge egész területén.

Az OEM bejegyzésének alapjául szolgáló termékleírásban említett mikroflóra Pays d’Auge egész területére, vagyis a „Livarot” sajt e módosítás iránti kérelemben leírt földrajzi területére vonatkozik. Ezenfelül a módosítási kérelem tárgyát képező feltételek mellett előállított termékek kóstolásai során nem mutatkoztak olyan különbségek, amelyek a földrajzi terület különböző részeinek lennének tulajdoníthatók.

E természeti régió tehát tökéletesen eleget tesz a termékleírásban szereplő új előállítási feltételeknek.

—   A termékleírás 4. pontja: A származás igazolása

| — | Az előállításhoz kapcsolódó valamennyi tevékenységet megelőzően minden egyes piaci szereplő tekintetében azonosító nyilatkozatot kell benyújtani. E nyilatkozat magában foglal egy kötelezettségvállalási nyilatkozatot, amely tartalmazza, hogy azok a tejtermelők, akiknek az állománya még nem 100 %-ban normandiai fajtájú szarvasmarhákból áll, 2017-ig milyen módon tegyenek eleget az erre vonatkozó előírásnak. |
| --- | --- |

—

Az előállításhoz kapcsolódó valamennyi tevékenységet megelőzően minden egyes piaci szereplő tekintetében azonosító nyilatkozatot kell benyújtani. E nyilatkozat magában foglal egy kötelezettségvállalási nyilatkozatot, amely tartalmazza, hogy azok a tejtermelők, akiknek az állománya még nem 100 %-ban normandiai fajtájú szarvasmarhákból áll, 2017-ig milyen módon tegyenek eleget az erre vonatkozó előírásnak.

A kötelezően vezetendő készletnyilvántartáson kívül a következőkre vonatkozó adatokat kell megadni:

| — | az állattenyésztők, a termékleíráshoz hozzáadott legeltetési és takarmányozási feltételek ellenőrzése céljából, |
| --- | --- |

—

az állattenyésztők, a termékleíráshoz hozzáadott legeltetési és takarmányozási feltételek ellenőrzése céljából,

| — | a sajtüzemek, a termékleírásban meghatározott tejbegyűjtési és feldolgozási feltételek ellenőrzése céljából, |
| --- | --- |

—

a sajtüzemek, a termékleírásban meghatározott tejbegyűjtési és feldolgozási feltételek ellenőrzése céljából,

| — | a mezőgazdasági termelők, a naponta előállított sajt mennyiségének és méretének ellenőrzése céljából. |
| --- | --- |

—

a mezőgazdasági termelők, a naponta előállított sajt mennyiségének és méretének ellenőrzése céljából.

| — | Mindemellett ismertetni kell az érzékszervi vizsgálatok szervezésének módját. |
| --- | --- |

—

Mindemellett ismertetni kell az érzékszervi vizsgálatok szervezésének módját.

—   A termékleírás 5. pontja: Az előállítás módja

A termékleírás a minél teljesebb leírás érdekében számos pontban részletezi a tejtermelés és a sajtkészítés hagyományos körülményeit, amelyek hozzájárulnak a „Livarot” sajt hírnevéhez:

A tejtermelés feltételei:

2017. május 1-jétől a „Livarot” sajtot olyan gazdaságokban termelt tejből kell előállítani, amelyek tejelő állománya kizárólag a normandiai fajtához tartozó tehenekből áll. E rendelkezés hatálybalépésének dátuma a „Livarot” sajt történetével függ össze. A „Livarot” eredetmegjelölés elismerésének idején (1975) a csoportosulás nem tartotta szükségesnek nemzeti jogszabályban meghatározni a normadiai fajta felhasználását, hiszen valamennyi állattenyésztő e fajtát alkalmazta, és nem állt fenn a veszélye annak, hogy azt más fajtákkal váltanák fel. Idővel azonban megjelent és egyre elterjedtebbé vált a Prim’Holstein fajta használata, a csoportosulás tagjaiban pedig egyre inkább tudatosult, hogy a normandiai fajta mennyire fontos a „Livarot” sajt egyedi jellemzői és arculata szempontjából. A csoportosulás annak érdekében, hogy megállítsa e trendet és visszaállítsa a termék hírnevét megalapozó feltételeket, és így szorosabbra fűzze a termék és az adott táj közötti kapcsolatot, a tejtermelés módját annak előírásával kívánta szabályozni, hogy a „Livarot” sajt előállításához kötelezően a normandiai tehénfajtát kell használni. E pozitív intézkedés végrehajtásához azonban bizonyos időre van szükség, hogy az állattenyésztők, akik az eredetmegjelölés 1975-ös elismerése óta más fajtákat kezdtek használni, alkalmazkodni tudjanak. Ezért 2017. április 30-ig a „Livarot” sajt előállítása céljából havonta felhasznált tej legalább 80 %-ának kell a normandiai fajtához tartozó tehenektől származnia.

Az állománynak évente legalább 6 hónapig kell legelnie, és a gazdaságoknak fejőstehenenként legalább 0,33 ha gyepterülettel kell rendelkezniük, amelyből legalább 0,25 hektárnak a fejőüzem közelében levő, legeltetésre alkalmas területnek kell lennie.

A területre vonatkozó fenti előírások biztosítják, hogy a tejelő tehenek takarmányának jelentős részét a fűfélék alkossák, ugyanakkor erősítik Pays d’Auge legeltetési hagyományát, és a földrajzi területre jellemző sajátos takarmányozás révén szoros kapcsolatot teremtenek a termék és a táj között.

A földrajzi területtel való kapcsolat biztosítása érdekében az állomány alaptakarmányán belüli szárazanyag legalább 80 %-a a gazdaságok azon földjeiről származik, amelyek a földrajzi területen találhatók. A termékleírás a kiegészítő takarmányok mennyiségét (1 800 kg tehenenként és naptári évenként) és minőségét egyaránt szabályozza. A termékleírás tartalmazza az engedélyezett és a kiegészítő takarmányok jegyzékét.

A termékleírás meghatározza a tej felhasználásának korlátait (a tejnek az utolsó legfeljebb négy fejésből kell származnia, és legfeljebb 48 órán keresztül tárolható).

A termékleírás pontosítja továbbá a zsírtartalom beállítására, az alvasztásra és a hőkezelésre vonatkozó technikai feltételeket. A tejet tilos az alvasztást megelőzően a vizes rész részleges eltávolításával koncentrálni. A termékleírás meghatározza a tejben összetevőkként, gyártási segédanyagokként vagy adalékanyagokként felhasználható engedélyezett anyagok jegyzékét.

A sajt előállításának feltételei:

A termékleírás meghatározza, hogy 2014. május 1-jétől a „Livarot” sajtot legfeljebb 320 liter űrtartalmú kádakban alvasztott és beoltott tejből kell készíteni.

A „Livarot” sajt előállításához felhasznált tejet hagyományosan kádakban oltják be, amelyek űrtartalma közel 300 liter. Mivel időnként és szórványosan ennél nagyobb edények alkalmazása is előfordul, a csoportosulás úgy döntött, hogy rendelkezést vezet be az edények űrtartalmának korlátozására.

A kádak űrtartalmának maximalizálását az indokolja, hogy az alvadék kidolgozásához egyetlen alkalom is elég legyen. Ily módon a kádban alvasztott valamennyi sajt azonos savfokkal és csepegtetési tulajdonságokkal rendelkezik, ami a nagyobb üstök esetében nem áll fenn, mivel ezekben elkerülhetetlenül hosszabb ideig kell az alvadékot keverni és formázni (több tíz perc a több ezer literes nagy üstökben, szemben a kádak esetében szokásos néhány másodperccel). Ebben az esetben a sajtok a formázás elején és végén óhatatlanul eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek, mivel az alvadék állapota a keverés és a savasodás következtében folyamatosan változik, ami a sajtok formázása alatt folytatódik. A formázás végén a jobban lecsepegtetett alvadékból képződő sajtok tésztája szárazabb és kevésbé aromás.

A termékleírás ismerteti az alvadék aprítására, keverésére, formázására, csepegtetésére és sózására vonatkozó időbeli és technikai feltételeket. A termékleírás megemlíti, hogy tilos a tejből származó alapanyagok, a gyártás alatt lévő termékek, az alvadék vagy a friss sajt 0 °C alatti hőmérséklet fenntartásával történő tartósítása.

Annak érdekében, hogy a „Livarot” sajt a fogyasztók szemében még inkább tájjellegű és hagyományosan készített termék legyen, a csoportosulás meg kívánta tiltani a lizozim-hidroklorid használatát. Ezt adalékanyagként használják, hogy hidrolizálják a baktériumfajok külső membránjaiban lévő egyes kötéseket, különösen a vajsavbaktérium-spórákat, amelyek – mivel a sajt puffadását idézik elő – különösen nemkívánatosak a sajtkészítés területén. Egy gyártó azonban 2015-ig használni kívánja az említett anyagot, hogy azoknak a termelőknek, akiknek tejében esetlegesen előfordulhatnak vajsavbaktérium-spórák, legyen idejük befejezni silózási eljárásaik tökéletesítését. A tejben ugyanis azért fordulnak elő vajsavbaktérium-spórák, mert azok a tejelő tehenek takarmányozásához felhasznált szilázsban is jelen vannak.

A sajt érlelése és kötözése:

A termékleírás ismerteti a sajt érlelésének, mosásának és kötözésének szorosan összekapcsolódó műveleteit.

Az érlelés szárítóban történik 10–14 °C hőmérsékleten, majd adott esetben 6–9 °C hőmérsékleten egy kiegészítő érlelésre is sor kerül.

A termékleírás pontosítja a „Livarot” sajt érlelési műveleteire vonatkozó technikai feltételeket: a sajtot a szárítóban történő érlelése alatt legalább háromszor átmossák és esetleg lekefélik. A mosóoldat tartalmazhat erjesztőanyagokat és annattót. A mosóoldatot sós víz alkotja, amelyhez esetleg erjesztőanyagokat és/vagy annattót (Bixa Orellana) adnak hozzá; ez utóbbiak koncentrációja 2 % alatt marad.

A „Livarot” és a nagy „Livarot” sajt minimális érlelési ideje 21 napról 35 napra hosszabbodott, tekintettel az azon sajtérlelők által folytatott gyakorlatra, akik a termékleírás által nem korlátozva fokozatosan 35 napra növelték ezt az időtartamot annak érdekében, hogy a sajtok érlelése annál tovább tartson, minél nagyobb a méretük. A sajtok ízét kedvezően befolyásoló gyakorlat állandósítása érdekében a csoportosulás a termékleírásban kívánta meghatározni a „Livarot” és a nagy „Livarot” sajt minimális érlelési idejét.

Az „Livarot” sajt raffiaszalaggal való, valamennyi méret esetén kötelező körbekötözését „A termék leírása” című fejezet ismerteti és a földrajzi területtel való kapcsolatot igazoló elemekről szóló fejezet megismétli. A kötözést, amely egyidős a XIX. század óta gyártott „Livarot” sajttal, már az OEM bejegyzésének alapjául szolgáló termékleírás is említette, mint nem kötelező elemet. Márpedig ez a művelet igen fontos a „Livarot” sajt megjelenése szempontjából, ezenkívül a sajt az „ezredes” becenevet köszönheti neki, lévén, hogy a párhuzamos szalagok a francia katonai egyenruhára varrt, az e rendfokozatot jelölő zsinórozásra emlékeztetnek. A sajt identitásához tartozó elem megőrzése érdekében a csoportosulás a „Livarot” valamennyi formátuma esetében kötelezővé kívánta tenni a kötözés műveletét a termékleírásban.

A szalagok anyagának jellegét a termékleírás már nem részletezi, hogy a piaci szereplők – a 4/4-es méretű „Livarot” kivételével, amelyeknél 2017. május 1-jétől kötelezően növényi eredetű szalagokat kell használni – esetleg új anyagokat is felhasználhassanak e célra. A kötözéshez használt anyag jellege egyrészt alig módosítja a sajt megjelenését, másrészt az egyes piaci szereplők által jelenleg alkalmazott művelet leginkább a 4/4-es méretű, az összes „Livarot” sajt közül a legemblematikusabb méretű sajtot érinti. A rendelkezés végrehajtásához átmeneti időszakra van szükség, hogy valamennyi piaci szereplő üzembe helyezhesse a növényi eredetű szalagokat felhelyező kötözőberendezéseket (és megoldódjanak az ellátási kérdések).

—   A termékleírás 8. pontja: A címkézéssel kapcsolatos egyedi követelmények

A termékleírás pontosítja a címkén kötelezően feltüntetendő feliratokat. Az INAO logójának megjelenítésére vonatkozó kötelezettséget megszüntették. A termékleírás kiegészült az Európai Unió „OEM” szimbólumának feltüntetésére vonatkozó kötelezettséggel.

—   A termékleírás 9. pontja: Nemzeti előírások

A termékleírás kiegészült a legfőbb ellenőrizendő elemek táblázatával, míg a végrehajtási rendeletre való hivatkozás törlésre került.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

A TANÁCS 510/2006/EK RENDELETE

a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról
   (3)

„LIVAROT”

EK-szám: FR-PDO-0217-01089 – 03.09.2012

OFJ ( ) OEM ( X )

1.   Elnevezés

„Livarot”

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Franciaország.

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

3.1.   A termék típusa

1.3. osztály: Sajtok

3.2.   Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

A „Livarot” sajt henger alakú, kizárólag beoltott tehéntejből készített, lágy tésztájú, enyhén sós, mosott kérgű, rúzsos, érlelt sajt, amelyet három-öt szalaggal kötöznek körbe. 2017. május 1-jétől kezdődően a 4/4-es referenciaméretű ún. „Livarot” sajtot növényi eredetű szalaggal kell kötözni.

100 g teljesen kiszárított „Livarot” sajt legalább 40 gramm zsírt tartalmaz, a sajt szárazanyag-tartalma pedig 44–52 %.

A „Livarot” sajt kis méretben, 3/4-es, 4/4-es és nagy méretben értékesíthető. A nagy „Livarot” sajt átmérője 190–210 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege 1 200–1 500 g, a 4/4-es méretű, ún. „Livarot” átmérője 120–128 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege 450–500 g, a 3/4-es méretű „Livarot” sajt átmérője 107–115 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege 330–350 g, és a kisméretű „Livarot” sajt átmérője 80–94 mm, a csomagoláson feltüntetett nettó tömege pedig 200–270 g.

Az érlelés teljes időtartama a 3/4-es méretű és a kisméretű „Livarot” sajt esetében a beoltástól számítva legalább 21 nap, míg a „Livarot” és a nagy „Livarot” sajt esetében legalább 35 nap.

A sajt mosott, kissé zsíros tapintású kérgének színe a szalmasárgától a vörösesig terjed. A sajttészta lágy, sötétsárga színű, néhány apró erjedési lyukkal. A „Livarot” sajtot erőteljes és tartós aromák jellemzik. Kissé sós, omlós tésztájának jellegzetes íze a szalma és a széna virágos jegyeit idézi fel, valamint állati és füstölt jegyeket is hordoz.

3.3.   Nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

2017. május 1-jétől az állományoknak valamennyi gazdaságban kizárólag a normandiai fajtához tartozó tejelő szarvasmarhákból kell állniuk. 2017. április 30-ig a „Livarot” sajt előállítása céljából havonta felhasznált tej legalább 80 %-ának a normandiai fajtához tartozó tehenektől kell származnia.

A tejalapanyagokon túl a termékhez felhasznált tejben, illetve a gyártás során összetevőkként, gyártási segédanyagként vagy adalékanyagként kizárólag tejoltó, ártalmatlan baktériumtenyészetek, élesztők, penészgombák, só és kalcium-klorid felhasználása engedélyezett.

A lizozim-hidroklorid felhasználása 2014. december 31-ig engedélyezett, de kizárólag az október 15. és április 15. közötti időszakban.

3.4.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében)

Annak érdekében, hogy a földrajzi területhez kötődő sajátos takarmányozás szoros kapcsolatot teremtsen a termelővidék és a termék között, a tejelő szarvasmarhák évente legalább 6 hónapig legelnek. A gazdaságok tejelő tehenenként legalább 0,33 ha gyepterülettel rendelkeznek, amelyből legalább 0,25 hektárt tesznek ki a fejőüzemtől megközelíthető, legeltetésre alkalmas gyepterületnek.

Az állomány alaptakarmányának legalább mintegy 80 %-át (szárazanyagban számítva) a földrajzi területen található gazdaságok földjein termelik meg. A kiegészítő takarmányok mennyisége tehenenként és naptári évenként nem haladhatja meg az 1 800 kg-ot.

3.5.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

A tej előállítása, valamint a sajt készítése, érlelése és kötözése a 4. pontban meghatározott földrajzi területen történik.

3.6.   A szeletelésre, az aprításra, a csomagolásra stb. vonatkozó egyedi szabályok

—

3.7.   A címkézésre vonatkozó egyedi szabályok

A jogszabályban előírtakon kívül a kereskedelmi forgalomba kerülő valamennyi „Livarot” OEM sajtot egyedi címkével kell ellátni, amelyen fel kell tüntetni az eredetmegjelölés szerinti elnevezést és az „Appellation d’Origine Protégée” (Oltalom alatt álló eredetmegjelölés) vagy az „AOP” (OEM) feliratot.

A címkén kötelezően fel kell tüntetni az Európai Unió „OEM” szimbólumát.

A sajt méretére utaló jelzők („Petit”, „3/4”, „Grand”) a termék leírását tartalmazó 3.2. pontban meghatározott feltételek alapján alkalmazhatók a sajt címkéjén.

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása

A földrajzi terület a következő megyékhez tartozó járások területének egészére vagy egy részére terjed ki:

Calvados megye (14):

Blangy-le-Château, Cambremer, Dozulé, Honfleur, Lisieux-1, Lisieux-2, Lisieux-3, Livarot, Orbec, Pont-L’Evêque, Trouville járások teljes területe; Bourguebus járásban Airan község; Mézidon-Canon járás Bissières és Percy-en-Auge községek kivételével; Morteaux-Coulibœuf járásban Barou-en-Auge, Les Moutiers-en-Auge és Norrey-en-Auge; Saint-Pierre-sur-Dives járás Saint-Pierre-sur-Dives község kivételével, Troarn járásban Argences, Canteloup, Cléville, Janville, Saint-Ouen-du-Mesnil-Oger, Saint-Pair, Saint-Pierre-du-Jonquet és Troarn községek; Cabourg járásban Amfreville, Bavent, Bréville-les-Monts, Cabourg, Gonneville-en-Auge, Merville Franceville, Petiville, Sallenelles és Varaville községek.

Orne megye (61):

Vimoutiers járás teljes területe; Exmes járásban Ginai, Avernes-sous-Exmes, Courménil, Exmes, Omméel, Survie és Saint-Pierre-la-Rivière községek; Gacé járás Trinité-des-Laitiers község kivételével; Le Merlerault járásban Champ-Haut, Lignères, Ménil-Froger és Le Ménil-Vicomte községek; Trun járásban Coudehard, Mont-Ormel, Montreuil-la-Cambe, Saint-Gervais-des-Sablons, Chambois, Écorches és Neauphe-sur-Dive községek.

Eure megye (27):

Beuzeville járásban Fatouville-Grestain, Fiquefleur-Équainville, La Lande-Saint-Léger, Manneville-la-Raoult és Saint-Pierre-du-Val községek; Thiberville járásban La Chapelle-Hareng, Fontaine-la-Louvet, Piencourt, Les Places és Saint-Germain-la-Campagne községek.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel

5.1.   A földrajzi terület sajátosságai

Az északon a La Manche csatorna, délen pedig a Perche régió dombsága által határolt Pays d’Auge régió közepes magasságban (120–250 m) elterülő és a domborzatot keresztül-kasul behálózó vízfolyásokkal tagolt fennsík, amely különböző tájegységeket vonultat fel: széles völgységek, mély völgyek által kettészelt fennsíkok, valamint kisebb meredek völgyek váltakoznak e vidéken.

A régiót túlnyomórészt agyagos talaj, erőteljesen óceáni éghajlat és az ezzel járó egész évi rendszeres csapadék, valamint az évszakok közötti mérsékelt hőingadozás jellemzi.

A „Livarot” sajttal kapcsolatos első írásos emlékek a XVII. századból származnak. A XIX. század második felében a „Livarot” sajt a vasúthálózatnak köszönhetően a városokban is megjelent, ahol nagy népszerűségre tett szert.

A földrajzi területen egy időben alakultak ki a következő tevékenységek:

| — | a túlnyomórészt és hagyományosan a normandiai szarvasmarhát felhasználó különleges tejtermelési mód, amelynek alapját a takarmányozás jellege adja: a takarmány legnagyobb részét a fű képezi, amelyet a szarvasmarhák igen hosszú időszakon keresztül legelve fogyasztanak el, |
| --- | --- |

—

a túlnyomórészt és hagyományosan a normandiai szarvasmarhát felhasználó különleges tejtermelési mód, amelynek alapját a takarmányozás jellege adja: a takarmány legnagyobb részét a fű képezi, amelyet a szarvasmarhák igen hosszú időszakon keresztül legelve fogyasztanak el,

| — | a lágy sajttészták dinamikus előállítási módja, speciális szakértelem alapján. A tejet zsírtalanítják és megalvasztják. Az alvadékot közepes méretű töretté vágják, majd összekeverik. A szárítóban történő érlelés során a sajtot rendszeresen megmossák, hogy narancsszínű kérge kialakulhasson. A sajt kötözése amellett, hogy elválaszthatatlanul hozzátartozik a „Livarot” fogyasztók által jól ismert, hagyományos megjelenéséhez, a sajtformában felvett alak megőrzéséhez is hozzájárul. Az érlelés alatt végrehajtott kötözés során a „Livarot” sajtot egy vagy több szalaggal körbetekerik, három-öt gyűrűt képezve a sajt körül. |
| --- | --- |

—

a lágy sajttészták dinamikus előállítási módja, speciális szakértelem alapján. A tejet zsírtalanítják és megalvasztják. Az alvadékot közepes méretű töretté vágják, majd összekeverik. A szárítóban történő érlelés során a sajtot rendszeresen megmossák, hogy narancsszínű kérge kialakulhasson. A sajt kötözése amellett, hogy elválaszthatatlanul hozzátartozik a „Livarot” fogyasztók által jól ismert, hagyományos megjelenéséhez, a sajtformában felvett alak megőrzéséhez is hozzájárul. Az érlelés alatt végrehajtott kötözés során a „Livarot” sajtot egy vagy több szalaggal körbetekerik, három-öt gyűrűt képezve a sajt körül.

5.2.   A termék sajátosságai

A „Livarot” sajt mosott, kissé zsíros tapintású kérgének színe a szalmasárgától a vörösesig terjed. A sajttészta lágy, sötétsárga színű, néhány apró erjedési lyukkal. A „Livarot” sajtot erőteljes és tartós aromák jellemzik. Kissé sós, omlós tésztájának jellegzetes íze a szalma és a széna virágos jegyeit idézi fel, valamint állati és füstölt jegyeket hordoz. A „Livarot” a köré tekert, 3–5 gyűrűt képező szalagról ismerhető fel, amely szorosan hozzátartozik a sajt arculatához és megjelenéséhez.

5.3.   A földrajzi terület és (OEM esetében) a termék minősége vagy jellemzői közötti vagy (OFJ esetében) a termék különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti ok-okozati kapcsolat

A „Livarot” sajt és Pays d’Auge régió között számos emberi, illetve természeti tényező teremt kapcsolatot. Pays d’Auge régió éghajlata, domborzata, vízrajzai hálózata és talajai kedveznek a fűféléknek. A gazdálkodók által kifejlesztett tenyésztési rendszerben e növényféléket hosszú legeltetési időszakok beiktatásával hasznosítják, amelyeket az enyhe hőmérsékletek és a rendszeres csapadék tesznek lehetővé. A tenyésztők ezenkívül egy olyan fajtát – a normandiai fajtát – választottak ki, amely megfelelően alkalmazkodott a legeltetéshez, és amelynek teje, fizikai-kémiai tulajdonságai, különösen pedig alvadásra való hajlama miatt sajtkészítésre kivételesen alkalmas.

Pays d’Auge mindemellett olyan sajtkészítő régió, ahol a mosott kérgű, lágy sajttészták előállításához szükséges szakértelmet egészen a mai napig sikerült generációról generációra átörökíteni. E szakértelem – különösen az érlelés és a mosás, valamint a sajt szalagokkal való körbekötözésének mestersége – hozzájárul azoknak a sajátosságoknak a kialakulásához, amelyek a „Livarot” sajt utánozhatatlan ízét adják.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

(510/2006/EK rendelet (4) 5. cikk (7) bekezdés)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCLivarot.pdf

---

(1)  HL L 343., 2012.12.14., 1. o.

(2)  HL L 93., 2006.3.31., 12. o. A rendeletet felváltotta az 1151/2012/EU rendelet.

(3)  A rendeletet felváltotta az 1151/2012/EU rendelet.

(4)  Lásd a 3. lábjegyzetet.

---

| 26.4.2014 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 125/15 |
| --- | --- | --- | --- |

26.4.2014

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 125/15

---

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

2014/C 125/06

Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

A TANÁCS 510/2006/EK RENDELETE

a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról (2)

„POMELO DE CORSE”

EK-szám: FR-PGI-0005-01085 – 2013.1.15.

OFJ ( X ) OEM ( )

1.   Elnevezés

„Pomelo de Corse”

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Franciaország.

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

3.1.   A termék típusa

1.6. osztály: Gyümölcs, zöldségfélék és gabonafélék, frissen vagy feldolgozva

3.2.   Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

A „Pomelo de Corse” a Star Ruby fajtához vagy a Citrus Paradisi hibrid bármely más olyan fajtájához tartozó déligyümölcs, amely az új fajták validálási protokolljába felvehető. Az engedélyezett fajták listáját a csoportosulás állítja össze. A lista felülvizsgálható az új fajták validálási protokollja alapján, amelynek célja, hogy az engedélyezett fajták rendelkezzenek a „Pomelo de Corse” tulajdonságaival, és megfeleljenek a következő kiválasztási kritériumoknak: dús, fürtös virágzat, mag nélküli gyümölcs, vörös színű gyümölcshús és aromás íz. A listát minden módosítás után elküldik a termelőknek, valamint az ellenőrző szervnek és az illetékes ellenőrző hatóságoknak.

Az engedélyezett oltóalanyok a Poncirus Pomeroy, a Citrange Carrizo és a Citrange C 35.

A gyümölcs magot nem tartalmaz, héja sárga színű, sima, felületén vöröses-narancsos színű folt mutatkozhat, húsának színe a rózsaszíntől a vörösig és a bíborig terjed.

A „Pomelo de Corse” OFJ alatt csak az „Extra” és az „I” kategória gyümölcse hozható forgalomba.

A gyümölcs tíz különböző méretben hozható forgalomba, a legkisebb átmérő 81 mm, a legnagyobb 139 mm.

A „Pomelo de Corse” nagyon lédús gyümölcs, létartalma legalább 38 %. A gyümölcs aromás, édes ízű.

A gyümölcsnek a következő kritériumoknak kell megfelelnie:

—   savtartalom (A): kevesebb mint 2 gramm citromsav 100 gramm lében,

—   cukortartalom (E): legalább 9 Brix-fok,

—   cukor-sav arány (E/A): a lé cukortartalmának (E) és savtartalmának (A) hányadosa nagyobb mint 6.

3.3.   Nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

—

3.4.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében)

—

3.5.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

Az ültetés, a termesztés, a szüretelés és a méret szerinti osztályozás műveleteit a meghatározott földrajzi területen kell végezni.

3.6.   A szeletelésre, az aprításra, a csomagolásra stb. vonatkozó egyedi szabályok

Az átvevőhelyen történő méret szerinti osztályozás során a gyümölcsöket legfeljebb természetes viaszbevonat fedheti.

A termék tárolását, válogatását és csomagolását a földrajzi területen kell végezni.

A „Pomelo de Corse” csomagolása az alábbi módon történhet:

| — | Gyümölcsrekeszben, rétegesen.
  A futószalagról leszedett gyümölcsöket rekeszbe helyezik, és a felső sorban lévő gyümölcsökre „Pomelo de Corse” matricát helyeznek (a gyümölcsök 50 %-ára kerül matrica). |
| --- | --- |

—

Gyümölcsrekeszben, rétegesen.

A futószalagról leszedett gyümölcsöket rekeszbe helyezik, és a felső sorban lévő gyümölcsökre „Pomelo de Corse” matricát helyeznek (a gyümölcsök 50 %-ára kerül matrica).

| — | Tálcában (kiskereskedelmi egységcsomagolás) vagy hálóban. |
| --- | --- |

—

Tálcában (kiskereskedelmi egységcsomagolás) vagy hálóban.

A gyümölcs hálóba csomagolását rendszeresen gyűjtőcsomagolás követi.

A gyümölcsöt tilos ládában szállítani.

A zárt csomagolóeszközbe (kiskereskedelmi egységcsomagolásba vagy hálóba) helyezett gyümölcsökre nem kötelező matricát ragasztani.

A „Pomelo de Corse” optimális érettségi fokon leszüretelt, friss gyümölcs. A gyümölcs a szüretelést követően semmilyen növény-egészségügyi tartósító kezelést nem kap. Következésképpen érzékeny azokra az ütődésekre és sérülésekre, amelyek a hosszú ideig tartó, ömlesztve, ládában történő szállítás alatt érhetik. Másrészt a ládában, környezeti hőmérsékleten történő szállítás során – így például a tengeri szállítás során, amelyet hűtőkamionban való továbbszállítás követ – a levegő nem tud a gyümölcsök között áramlani, ezért azok más-más „klimatikus” körülmények között utaznak, így fiziológiai változásuk is eltérő lesz. A ládában való szállítás tilalma és a kötelezően a földrajzi területen elvégzendő csomagolás megóvja tehát a gyümölcsöt e kockázatoktól. A „Pomelo de Corse” épségét és tulajdonságait ily módon sikerül megőrizni.

Mindemellett az átvevőhelyek a csomagolástól elválaszthatatlan olyan műveleteket is elvégeznek (válogatás, minőség-ellenőrzés és címkézés), amelyek a gyümölcsösökhöz való közeli elhelyezkedést igénylik, kiegészítik a termelők munkáját, és lehetővé teszik az ömlesztett gyümölcs túlzott kezelésének kiküszöbölését. A gyümölcs gyűjtőcsomagolás előtti hálóba csomagolásával elkerülhető a gyümölcs – esetleg károsodást okozó – utólagos kezelése.

A földrajzi területen elvégzett csomagolási műveletek amellett, hogy hozzájárulnak a termék minőségének és tulajdonságainak megőrzéséhez, javítják annak nyomonkövethetőségét. Ömlesztett szállítás esetén a gyümölcs más eredetű gyümölcsökkel együtt is szállítható. A földrajzi területen termesztett és csomagolt „Pomelo de Corse” gyűjtőcsomagolásban vagy zárt csomagolásban kerül forgalomba.

3.7.   A címkézésre vonatkozó egyedi szabályok

A címkén szerepel:

| — | a „Pomelo de Corse” termék neve, |
| --- | --- |

—

a „Pomelo de Corse” termék neve,

| — | az Európai Unió „OFJ” logója. |
| --- | --- |

—

az Európai Unió „OFJ” logója.

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása

A földrajzi terület a következő jellemzők alapján határozható meg: 300 méter alatti magasság, 25 %-nál kisebb lejtés és 15 km-nél kisebb tengertől való távolság; a földrajzi terület a következő községeket foglalja magában:

Haute-Corse megye:

Aghione, Aléria, Antisanti, Aregno, Avapessa, Barbaggio, Barrettali, Belgodère, Biguglia, Borgo, Brando, Cagnano, Calenzana, Calvi, Canale-di-Verde, Canari, Casevecchie, Castellare-di-Casinca, Cateri, Centuri, Cervione, Chiatra, Corbara, Ersa, Farinole, Feliceto, Furiani, Galéria, Ghisonaccia, Giuncaggio, L’Ile-Rousse, Linguizzetta, Loreto-di-Casinca, Lucciana, Lugo-di-Nazza, Lumio, Luri, Meria, Moncale, Monte, Montegrosso, Monticello, Morsiglia, Muro, Nonza, Novella, Occhiatana, Ogliastro, Olcani, Oletta, Olmeta-di-Capocorso, Olmeta-di-Tuda, Olmo, Palasca, Pancheraccia, Patrimonio, Penta–di-Casinca, Pietracorbara, Pietroso, Piève, Pigna, Pino, Poggio-di-Nazza, Poggio-d’Oletta, Poggio-Mezzana, Prunelli-di-Fiumorbo, Rapale, Rogliano, Saint-Florent, San-Gavino-di-Tenda, San-Giuliano, San-Martino-di-Lota, San-Nicolao, Santa-Lucia-di-Moriani, Santa-Maria-di-Lota, Santa-Maria-Poggio, Santa-Reparata-di-Balagna, Santo-Pietro-di-Tenda, Serra-di-Fiumorbo, Sisco, Solaro, Sorbo-Ocagnano, Speloncato, Taglio-Isolaccio, Talasani, Tallone, Tomino, Tox, Urtaca, Valle-di-Campoloro, Ventiseri, Venzolasca, Vescovato, Ville-di-Paraso, Ville-di-Pietrabugno.

Corse-du-Sud megye:

Afa, Ajaccio, Alata, Albitreccia, Ambiegna, Appietto, Arbellara, Arro, Bastelicaccia, Belvédère-Campomoro, Bilia, Bonifacio, Calcatoggio, Cannelle, Cargèse, Casaglione, Casalabriva, Cauro, Coggia, Cognocoli-Monticchi, Conca, Coti-Chiavari, Cuttoli-Corticchiato, Eccica-Suarella, Figari, Fozzano, Giuncheto, Grossa, Grosseto-Prugna, Lecci, Monacia-d’Aullène, Ocana, Olmeto, Olmiccia, Peri, Pianottoli-Caldarello, Pietrosella, Pila-Canale, Porto-Vecchio, Propriano, San-Gavino-di-Carbini, Sant’Andréa-d’Orcino, Sari-Solenzara, Sarrola-Carcopino, Sartène, Serra-di-Ferro, Sollacaro, Sotta, Valle-di-Mezzana, Vico, Viggianello, Villanova, Zonza.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel

5.1.   A földrajzi terület sajátosságai

5.1.1.   Természeti tényezők

A talaj jellemzői

A déligyümölcstermő területek talaja többnyire homokos-agyagos-iszapos szerkezetű, és inkább savas. A geológiai talapzatot a gránit vagy a pala alkotja.

Éghajlati jellegzetességek

A földrajzi terület egy szigeten fekszik, amely földrajzi szélessége és hegyvidéki domborzata révén egyaránt befolyásolja az éghajlatot.

A 42. északi szélességi körön fekvő Korzika a déligyümölcs-termesztésre alkalmas égöv északi határán helyezkedik el.

A sok meleget igénylő egyéb pomelofajtáktól eltérően a Star Ruby számára Korzika éghajlata biztosítja a gyümölcs teljes ciklusához és optimális éréséhez szükséges éves hőmennyiséget, amely pont elegendő ahhoz, hogy a túl magas hőmérsékletek ne gátolják a növény növekedését.

A tenger és a közeli nagy hegyek hatására a hőmérséklet alacsonyabb, a csapadékmennyiség és a páratartalom pedig magasabb, mint a másfajta déligyümölcsök termőterületein.

A pomeloültetvényeknek védelmet nyújtó, növény-egészségügyi szempontból kedvező szigeti körülmények

A „Pomelo de Corse” ültetvények egészsége szempontjából fontos tényező, hogy Korzika sziget. A vírusok vagy mikoplazmák által terjesztett számos súlyos betegség, mint a Tristeza vagy a Stubborn, Korzikán nem jelentkezik.

5.1.2.   Emberi tényezők

A déligyümölcsöket igen régóta, egyes szerzők szerint már az ókeresztény kor óta termesztik Korzikán.

A „Pomelo de Corse” mintegy harminc éves múltra visszatekintő termesztésének fejlődése a termelők igyekezetének köszönhető, akik az ágazat fejlesztésének céljából szervezetten folytatják tevékenységüket.

A „Pomelo de Corse” termesztése ma már jelentős helyet foglal el a szigeten zajló gyümölcstermesztésen belül.

A „Pomelo de Corse” termesztésének sajátosságai a következők:

| — | kisméretű parcellákon folytatott termesztés, |
| --- | --- |

—

kisméretű parcellákon folytatott termesztés,

| — | mivel a terület szigeten fekszik, csak mérsékelt növény-egészségügyi kezelésre van szükség, |
| --- | --- |

—

mivel a terület szigeten fekszik, csak mérsékelt növény-egészségügyi kezelésre van szükség,

| — | a korzikai déligyümölcs-termesztők szakértelme, amely biztosítja a magas szintű felügyeletet és az egészségügyi kockázatok megfelelő kezelését, |
| --- | --- |

—

a korzikai déligyümölcs-termesztők szakértelme, amely biztosítja a magas szintű felügyeletet és az egészségügyi kockázatok megfelelő kezelését,

| — | kézi szüretelés, amely akkor veszi kezdetét, amikor a gyümölcs a fán elnyerte színét és optimális érettségi fokát. |
| --- | --- |

—

kézi szüretelés, amely akkor veszi kezdetét, amikor a gyümölcs a fán elnyerte színét és optimális érettségi fokát.

5.2.   A termék sajátosságai

A „Pomelo de Corse” héja sima, sárga színű, felületén vöröses-narancsos színű folt mutatkozhat, húsának színe az élénk rózsaszíntől a vörösig vagy akár a bíborig terjed.

A gyümölcs a színét természetes módon a fán nyeri el. A gyümölcsöt akkor szüretelik le, amikor belseje megérett, és kialakultak érzékszervi tulajdonságai (aromás, édes íz), amelyeket a cukor- és savtartalom egyensúlya jellemez, kesernyés íz nélkül. A gyümölcs húsának minőségét a teljes cukortartalmat magában foglaló szárazanyag-tartalom (E) és a teljes savtartalom (A) közötti egyensúly határozza meg.

Kereskedelmi szempontból a nemzetközi előírások egyetlen kritériumként csak a létartalmat határozzák meg, amelynek legalább 35 %-nak kell lennie. A „Pomelo de Corse” létartalma több mint 38 %, a gyümölcs ennek köszönheti jellegzetes lédússágát.

A gyümölcsöt kézzel szüretelik, és ezt követően nem vetik alá növény-egészségügyi kezelésnek, így érvényre juthatnak a friss gyümölcs tulajdonságai.

5.3.   A földrajzi terület és (OEM esetében) a termék minősége vagy jellemzői közötti vagy (OFJ esetében) a termék különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti ok-okozati kapcsolat

A „Pomelo de Corse” OFJ alapja elsősorban a gyümölcs különleges minősége (cukor-sav egyensúly, létartalom, élénk szín, sima héj), valamint a nemzeti szinten szerzett hírneve.

A többi potenciális mediterrán termőterület talajától eltérően a földrajzi terület talaja olyan jellemzőket mutat, amelyek lehetővé tették a Poncirus és hibridjei (citrancsok) oltóalanyként való termesztését, amelyeket a Star Ruby fajtához tartozó pomelo termesztéséhez használnak. Ezek az oltóalanyok olyan belső minőségi jellemzőket kölcsönöznek a gyümölcsnek (a cukor- és savtartalom megfelelő egyensúlya, létartalom, sima héj), amelyek kedvezőbbek azoknál, amelyeket a világszerte legáltalánosabban használt más oltóalanyokkal el lehet érni.

Korzika mérsékelt éghajlati viszonyainak köszönhetően a természetes likopinban gazdag Star Ruby fajta ezzel összefüggő jellemzője teljesen kibontakozhat, így a „Pomelo de Corse” belseje élénk vörös színt kap. A szeptemberben és októberben már színes gyümölcshús télen kissé kisárgul, majd márciustól-áprilistól kezdődően újra kivörösödik. A télen sárga színű héj a tavaszi melegedéskor szintén vöröses árnyalatot kap.

A mérséklet éghajlati viszonyok egyéb fontos tulajdonságokkal is felruházzák a „Pomelo de Corse”-t:

| — | a máshol termesztett gyümölcsökénél jóval magasabb létartalom, |
| --- | --- |

—

a máshol termesztett gyümölcsökénél jóval magasabb létartalom,

| — | a héj sima felszíne. Az erőteljes tengeri hatásoknak köszönhetően – amelyek a nem túl magas nyári hőmérsékletekben és a 70 % alá csak kivételesen süllyedő relatív páratartalomban mutatkoznak meg – a „Pomelo de Corse” héja sima. |
| --- | --- |

—

a héj sima felszíne. Az erőteljes tengeri hatásoknak köszönhetően – amelyek a nem túl magas nyári hőmérsékletekben és a 70 % alá csak kivételesen süllyedő relatív páratartalomban mutatkoznak meg – a „Pomelo de Corse” héja sima.

A termesztés körülményei, illetve a földrajzi területen elvégzett csomagolás biztosítják, hogy a fogyasztó friss termékhez jusson, és megtalálja abban mindazokat a jellemzőket, amelyek a „Pomelo de Corse” sajátosságai és hozzájárulnak hírnevéhez.

A kézzel szüretelt, a szüretelés után növény-egészségügyi kezelést nem kapott „Pomelo de Corse” hírneve szorosan összekapcsolódik Korzika, e természetes sziget arculatával, amely óvja a környezetet, mezőgazdasága értékét minőségi termékekkel emeli, és hosszú időkre visszanyúló déligyümölcs-termesztő hagyománnyal rendelkezik.

A „Pomelo de Corse” forgalmazása és a kontinensre szállítása a 2000-es évektől fellendülésnek indult, és hozzájárult a gyümölcs országon belüli ismertségének növekedéséhez.

A helyi és országos általános és szaksajtóban („Vegetable”, „FLD Magazine”, „FRuiTROP”, „Corse Matin”) megjelent és a termék sajátosságait bemutató cikkek tanúskodnak a „Pomelo de Corse” hírnevéről.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

(510/2006/EK rendelet (3) 5. cikk (7) bekezdés)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCIGPPomelodeCorseV1.doc

---

(1)  HL L 343., 2012.12.14., 1. o.

(2)  HL L 93., 2006.3.31., 12. o. A rendeletet felváltotta az 1151/2012/EU rendelet.

(3)  Lásd a 2. lábjegyzetet.

---