# Amtsblatt C 125/2014

| | ISSN 1977-088X |
| --- | --- |
| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 125 |
| | |
| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 57. Jahrgang26. April 2014 |

ISSN 1977-088X

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 125

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

57. Jahrgang26. April 2014

---

| Informationsnummer | Inhalt | Seite |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informationen |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2014/C 125/01 | Euro-Wechselkurs | 1 |
| | INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN |
| 2014/C 125/02 | Liste der Häfen in EU-Mitgliedstaaten, in denen Fischereierzeugnisse angelandet oder umgeladen werden dürfen und Hafendienstleistungen für Fischereifahrzeuge zugänglich sind, gemäß Artikel 5 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1005/2008 des Rates | 2 |

Informationsnummer

Inhalt

Seite

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2014/C 125/01

Euro-Wechselkurs

1

INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN

2014/C 125/02

Liste der Häfen in EU-Mitgliedstaaten, in denen Fischereierzeugnisse angelandet oder umgeladen werden dürfen und Hafendienstleistungen für Fischereifahrzeuge zugänglich sind, gemäß Artikel 5 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1005/2008 des Rates

2

| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2014/C 125/03 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.7093 — DLG/Lantmännen/Hage Polska) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  ) | 6 |
| 2014/C 125/04 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.7232 — Charterhouse/Nuova Castelli) (
  1
  ) | 7 |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2014/C 125/05 | Veröffentlichung eines Änderungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 8 |
| 2014/C 125/06 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisseund Lebensmittel | 15 |

V   Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

2014/C 125/03

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.7093 — DLG/Lantmännen/Hage Polska) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  )

1

6

2014/C 125/04

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.7232 — Charterhouse/Nuova Castelli) (
  1
  )

1

7

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2014/C 125/05

Veröffentlichung eines Änderungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

8

2014/C 125/06

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisseund Lebensmittel

15

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| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR |

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(1)   Text von Bedeutung für den EWR

1

| DE | |
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DE

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IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 26.4.2014 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 125/1 |
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26.4.2014

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 125/1

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Euro-Wechselkurs (1)

25. April 2014

2014/C 125/01

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-Dollar | 1,3831 |
| JPY | Japanischer Yen | 141,05 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4641 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,82285 |
| SEK | Schwedische Krone | 9,0927 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,2194 |
| ISK | Isländische Krone | |
| NOK | Norwegische Krone | 8,2845 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 27,460 |
| HUF | Ungarischer Forint | 309,60 |
| LTL | Litauischer Litas | 3,4528 |
| PLN | Polnischer Zloty | 4,2028 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,4506 |
| TRY | Türkische Lira | 2,9539 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,4883 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,5239 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 10,7235 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,6106 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,7388 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 439,73 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 14,7444 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 8,6520 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,6139 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 16 008,80 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,5234 |
| PHP | Philippinischer Peso | 61,702 |
| RUB | Russischer Rubel | 49,8275 |
| THB | Thailändischer Baht | 44,619 |
| BRL | Brasilianischer Real | 3,0836 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 18,1549 |
| INR | Indische Rupie | 83,9473 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,3831

JPY

Japanischer Yen

141,05

DKK

Dänische Krone

7,4641

GBP

Pfund Sterling

0,82285

SEK

Schwedische Krone

9,0927

CHF

Schweizer Franken

1,2194

ISK

Isländische Krone

NOK

Norwegische Krone

8,2845

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

27,460

HUF

Ungarischer Forint

309,60

LTL

Litauischer Litas

3,4528

PLN

Polnischer Zloty

4,2028

RON

Rumänischer Leu

4,4506

TRY

Türkische Lira

2,9539

AUD

Australischer Dollar

1,4883

CAD

Kanadischer Dollar

1,5239

HKD

Hongkong-Dollar

10,7235

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,6106

SGD

Singapur-Dollar

1,7388

KRW

Südkoreanischer Won

1 439,73

ZAR

Südafrikanischer Rand

14,7444

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

8,6520

HRK

Kroatische Kuna

7,6139

IDR

Indonesische Rupiah

16 008,80

MYR

Malaysischer Ringgit

4,5234

PHP

Philippinischer Peso

61,702

RUB

Russischer Rubel

49,8275

THB

Thailändischer Baht

44,619

BRL

Brasilianischer Real

3,0836

MXN

Mexikanischer Peso

18,1549

INR

Indische Rupie

83,9473

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(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

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INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN

| 26.4.2014 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 125/2 |
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26.4.2014

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 125/2

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Liste der Häfen in EU-Mitgliedstaaten, in denen Fischereierzeugnisse angelandet oder umgeladen werden dürfen und Hafendienstleistungen für Fischereifahrzeuge zugänglich sind, gemäß Artikel 5 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1005/2008 des Rates

2014/C 125/02

Die Veröffentlichung dieser Liste erfolgt gemäß Artikel 5 Absatz 4 der Verordnung (EG) Nr. 1005/2008 des Rates vom 29. September 2008 (1).

| Mitgliedstaat | Bezeichnete Häfen |
| --- | --- |
| Belgien | Oostende
  Zeebrugge |
| Bulgarien | Бургас (Burgas)
  Варна (Varna) |
| Dänemark | Esbjerg
  Fredericia
  Hanstholm
  Hirtshals
  Hvide Sande (2)

  København
  Skagen
  Strandby (2)

  Thyborøn (2)

  Aalborg
  Aarhus |
| Deutschland | Bremerhaven
  Cuxhaven
  Rostock (Umladen nicht zugelassen)
  Sassnitz/Mukran (Umladen nicht zugelassen) |
| Estland | Zur Zeit keine |
| Irland | Killybegs (2)

  Castletownbere (2) |
| Griechenland | Πειραιάς (Piräus)
  Θεσσαλονίκη (Thessaloniki) |
| Spanien | A Coruña
  A Pobra do Caramiñal
  Algeciras
  Alicante
  Almería
  Barbate (2) (Umladen und Anlanden nicht zugelassen)
  Barcelona
  Bilbao
  Cádiz
  Cartagena
  Castellón
  Gijón
  Huelva
  Las Palmas de Gran Canaria
  Málaga
  Marín
  Palma de Mallorca (2)

  Ribeira
  Santa Cruz de Tenerife
  Santander
  Tarragona
  Valencia
  Vigo (Área Portuaria)
  Vilagarcía de Arousa |
| Frankreich | Mutterland:
  Bordeaux
  Dunkerque
  Boulogne
  Le Havre
  Caen (2)

  Cherbourg (2)

  Granville (2)

  Saint-Malo
  Roscoff (2)

  Brest
  Douarnenez (2)

  Concarneau (2)

  Lorient (2)

  Nantes — Saint-Nazaire (2)

  La Rochelle (2)

  Rochefort-sur-Mer (2)

  Port-la-Nouvelle (2)

  Sète
  Marseille Port
  Marseille Fos-sur-Mer
  Überseeische Departements:
  Le Port (La Réunion)
  Fort-de-France (Martinique) (2)

  Port de Jarry (Guadeloupe) (2)

  Port du Larivot (Guyane) (2) |
| Kroatien | Zur Zeit keine |
| Italien | Ancona
  Brindisi
  Civitavecchia
  Fiumicino (2)

  Genova
  Gioia Tauro
  La Spezia
  Livorno
  Napoli
  Olbia
  Palermo
  Ravenna
  Reggio Calabria
  Salerno
  Taranto
  Trapani
  Trieste
  Venezia |
| Zypern | Λεμεσός (Limassol) |
| Lettland | Liepāja (2)/ (3)

  Riga
  Ventspils |
| Litauen | Klaipėda |
| Malta | Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf) |
| Niederlande | Den Helder (4)

  Eemshaven
  Ijmuiden
  Harlingen
  Scheveningen (2)

  Velsen-Noord
  Vlissingen |
| Polen | Gdańsk
  Gdynia
  Szczecin
  Świnoujście |
| Portugal | Aveiro
  Lisboa
  Peniche
  Porto
  Setúbal
  Sines
  Viana do Castelo
  Açores:
  Horta
  Ponta Delgada
  Madeira:
  Caniçal |
| Rumänien | Constanța |
| Slowenien | Zur Zeit keine |
| Finnland | Zur Zeit keine |
| Schweden | Ellös (2)

  Göteborg (4)/ (5)

  Karlskrona Saltö (2)/ (4)/ (5)

  Karlskrona Handelshamnen (2)/ (4)/ (5)

  Kungshamn (2)

  Lysekil (2)/ (4)

  Mollösund (2)

  Nogersund (2)/ (4)/ (5)

  Rönnäng (2)/ (4)

  Simrishamn (2)/ (4)/ (5)

  Slite (2)/ (4)/ (5)

  Smögen (2)/ (4)/ (5)

  Strömstad (2)/ (4)

  Trelleborg (2)/ (4)/ (5)

  Träslövsläge (2)

  Västervik (2)/ (4)/ (5)

  Wallhamn (2)/ (4)/ (5) |
| Vereinigtes Königreich | Aberdeen (2)/ (3)

  Dundee (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)
  Falmouth
  Fraserburgh (2)/ (3)

  Grangemouth (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)
  Greenock (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)
  Grimsby
  Hull
  Immingham
  Invergordon (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)
  Kinlochbervie (2)/ (3)

  Leith (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)
  Lerwick (2)/ (3)

  Lochinver (2)/ (3)

  Methel (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)
  Peterhead
  Plymouth (2)/ (3)

  Scrabster (2)/ (3)

  Stornoway (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)
  Ullapool (2)/ (3) |

Mitgliedstaat

Bezeichnete Häfen

Belgien

Oostende

Zeebrugge

Bulgarien

Бургас (Burgas)

Варна (Varna)

Dänemark

Esbjerg

Fredericia

Hanstholm

Hirtshals

Hvide Sande (2)

København

Skagen

Strandby (2)

Thyborøn (2)

Aalborg

Aarhus

Deutschland

Bremerhaven

Cuxhaven

Rostock (Umladen nicht zugelassen)

Sassnitz/Mukran (Umladen nicht zugelassen)

Estland

Zur Zeit keine

Irland

Killybegs (2)

Castletownbere (2)

Griechenland

Πειραιάς (Piräus)

Θεσσαλονίκη (Thessaloniki)

Spanien

A Coruña

A Pobra do Caramiñal

Algeciras

Alicante

Almería

Barbate (2) (Umladen und Anlanden nicht zugelassen)

Barcelona

Bilbao

Cádiz

Cartagena

Castellón

Gijón

Huelva

Las Palmas de Gran Canaria

Málaga

Marín

Palma de Mallorca (2)

Ribeira

Santa Cruz de Tenerife

Santander

Tarragona

Valencia

Vigo (Área Portuaria)

Vilagarcía de Arousa

Frankreich

Mutterland:

Bordeaux

Dunkerque

Boulogne

Le Havre

Caen (2)

Cherbourg (2)

Granville (2)

Saint-Malo

Roscoff (2)

Brest

Douarnenez (2)

Concarneau (2)

Lorient (2)

Nantes — Saint-Nazaire (2)

La Rochelle (2)

Rochefort-sur-Mer (2)

Port-la-Nouvelle (2)

Sète

Marseille Port

Marseille Fos-sur-Mer

Überseeische Departements:

Le Port (La Réunion)

Fort-de-France (Martinique) (2)

Port de Jarry (Guadeloupe) (2)

Port du Larivot (Guyane) (2)

Kroatien

Zur Zeit keine

Italien

Ancona

Brindisi

Civitavecchia

Fiumicino (2)

Genova

Gioia Tauro

La Spezia

Livorno

Napoli

Olbia

Palermo

Ravenna

Reggio Calabria

Salerno

Taranto

Trapani

Trieste

Venezia

Zypern

Λεμεσός (Limassol)

Lettland

Liepāja (2)/ (3)

Riga

Ventspils

Litauen

Klaipėda

Malta

Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf)

Niederlande

Den Helder (4)

Eemshaven

Ijmuiden

Harlingen

Scheveningen (2)

Velsen-Noord

Vlissingen

Polen

Gdańsk

Gdynia

Szczecin

Świnoujście

Portugal

Aveiro

Lisboa

Peniche

Porto

Setúbal

Sines

Viana do Castelo

Açores:

Horta

Ponta Delgada

Madeira:

Caniçal

Rumänien

Constanța

Slowenien

Zur Zeit keine

Finnland

Zur Zeit keine

Schweden

Ellös (2)

Göteborg (4)/ (5)

Karlskrona Saltö (2)/ (4)/ (5)

Karlskrona Handelshamnen (2)/ (4)/ (5)

Kungshamn (2)

Lysekil (2)/ (4)

Mollösund (2)

Nogersund (2)/ (4)/ (5)

Rönnäng (2)/ (4)

Simrishamn (2)/ (4)/ (5)

Slite (2)/ (4)/ (5)

Smögen (2)/ (4)/ (5)

Strömstad (2)/ (4)

Trelleborg (2)/ (4)/ (5)

Träslövsläge (2)

Västervik (2)/ (4)/ (5)

Wallhamn (2)/ (4)/ (5)

Vereinigtes Königreich

Aberdeen (2)/ (3)

Dundee (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)

Falmouth

Fraserburgh (2)/ (3)

Grangemouth (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)

Greenock (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)

Grimsby

Hull

Immingham

Invergordon (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)

Kinlochbervie (2)/ (3)

Leith (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)

Lerwick (2)/ (3)

Lochinver (2)/ (3)

Methel (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)

Peterhead

Plymouth (2)/ (3)

Scrabster (2)/ (3)

Stornoway (2) (nur Zugang zu Hafendienstleistungen)

Ullapool (2)/ (3)

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(1)  ABl. L 286 vom 29.10.2008, S. 1.

(2)  Kein EU-Grenzkontrollposten (GKP).

(3)  Anlandungen nur erlaubt für Fischereifahrzeuge unter der Flagge von EWR- oder EFTA-Ländern.

(4)  Anlandungen aller Fischereierzeugnisse von Schiffen unter der Flagge Norwegens, Islands, Andorras oder der Färöer sind erlaubt.

(5)  Anlandungen von mehr als 10 Tonnen außerhalb der Ostsee gefangenen Herings, von Makrele und Bastardmakrele sind nicht gestattet.

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V Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

| 26.4.2014 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 125/6 |
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26.4.2014

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 125/6

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache M.7093 — DLG/Lantmännen/Hage Polska)

Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

2014/C 125/03

| 1. | Am 14. April 2014 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Europäischen Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Lantmännen ekonomisk förening („Lantmännen“, Schweden) und die Dansk Landbrugs Grovvareselskab a.m.b.a. („DLG“, Dänemark), über eine Tochtergesellschaft, erwerben im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die gemeinsame Kontrolle über das Unternehmen HaGe Polska sp. z o.o. („HaGe Polska“, Polen). |
| --- | --- |

1.

Am 14. April 2014 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Europäischen Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Lantmännen ekonomisk förening („Lantmännen“, Schweden) und die Dansk Landbrugs Grovvareselskab a.m.b.a. („DLG“, Dänemark), über eine Tochtergesellschaft, erwerben im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die gemeinsame Kontrolle über das Unternehmen HaGe Polska sp. z o.o. („HaGe Polska“, Polen).

| 2. | Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:






  — | Lantmännen ist eine schwedische landwirtschaftliche Genossenschaft, die in den Bereichen Landwirtschaft, Maschinen, Energie und Nahrungsmittel tätig ist. |
| --- | --- | --- |

2.

Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:

—

Lantmännen ist eine schwedische landwirtschaftliche Genossenschaft, die in den Bereichen Landwirtschaft, Maschinen, Energie und Nahrungsmittel tätig ist.

| — | DLG ist eine dänische landwirtschaftliche Genossenschaft, die im Agrarsektor tätig ist und Produkte und Dienstleistungen für Landwirte in Dänemark und in anderen europäischen Ländern anbietet. |
| --- | --- |

—

DLG ist eine dänische landwirtschaftliche Genossenschaft, die im Agrarsektor tätig ist und Produkte und Dienstleistungen für Landwirte in Dänemark und in anderen europäischen Ländern anbietet.

| — | Hage Polska ist ein Großhandelsunternehmen für landwirtschaftliche Erzeugnisse (u. a. Getreide, Saatgut und Düngemittel). |
| --- | --- |

—

Hage Polska ist ein Großhandelsunternehmen für landwirtschaftliche Erzeugnisse (u. a. Getreide, Saatgut und Düngemittel).

| 3. | Die Europäische Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) in Frage. |
| --- | --- |

3.

Die Europäische Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) in Frage.

| 4. | Alle betroffenen Dritten können bei der Europäischen Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.
  Die Stellungnahmen müssen bei der Europäischen Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Sie können der Europäischen Kommission unter Angabe des Aktenzeichens M.7093 — DLG/Lantmännen/Hage Polska per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:





  Europäische Kommission |
| --- | --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Alle betroffenen Dritten können bei der Europäischen Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.

Die Stellungnahmen müssen bei der Europäischen Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Sie können der Europäischen Kommission unter Angabe des Aktenzeichens M.7093 — DLG/Lantmännen/Hage Polska per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 („Fusionskontrollverordnung“).

(2)  ABl. C 366 vom 14.12.2013, S. 5 („Bekanntmachung über ein vereinfachtes Verfahren“).

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| 26.4.2014 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 125/7 |
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26.4.2014

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 125/7

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache M.7232 — Charterhouse/Nuova Castelli)

(Text von Bedeutung für den EWR)

2014/C 125/04

| 1. | Am 16. April 2014 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Europäischen Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Charterhouse Capital Limited Group („Charterhouse“, Vereinigtes Königreich) erwirbt im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die Kontrolle über die Gesamtheit des Unternehmens Nuova Castelli S.p.A. („Nuova Castelli“, Italien) und die von Nuova Castelli kontrollierten Unternehmen, einschließlich des Unternehmens Magyar Sajt Korlátolt Felelősségű Társaság („Magyar Sajt“, Ungarn). |
| --- | --- |

1.

Am 16. April 2014 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Europäischen Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Charterhouse Capital Limited Group („Charterhouse“, Vereinigtes Königreich) erwirbt im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die Kontrolle über die Gesamtheit des Unternehmens Nuova Castelli S.p.A. („Nuova Castelli“, Italien) und die von Nuova Castelli kontrollierten Unternehmen, einschließlich des Unternehmens Magyar Sajt Korlátolt Felelősségű Társaság („Magyar Sajt“, Ungarn).

| 2. | Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:
  —   Charterhouse: Beteiligungskapital und Fondsverwaltung;
  —   Nuova Castelli: Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung italienischer Käsesorten und Milchprodukte. |
| --- | --- |

2.

Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:

—   Charterhouse: Beteiligungskapital und Fondsverwaltung;

—   Nuova Castelli: Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung italienischer Käsesorten und Milchprodukte.

| 3. | Die Europäische Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. |
| --- | --- |

3.

Die Europäische Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor.

| 4. | Alle betroffenen Dritten können bei der Europäischen Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.
  Die Stellungnahmen müssen bei der Europäischen Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Sie können der Europäischen Kommission unter Angabe des Aktenzeichens M.7232 — Charterhouse/Nuova Castelli per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:





  Europäische Kommission |
| --- | --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Alle betroffenen Dritten können bei der Europäischen Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.

Die Stellungnahmen müssen bei der Europäischen Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Sie können der Europäischen Kommission unter Angabe des Aktenzeichens M.7232 — Charterhouse/Nuova Castelli per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 („Fusionskontrollverordnung“).

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SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 26.4.2014 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 125/8 |
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26.4.2014

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 125/8

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Veröffentlichung eines Änderungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2014/C 125/05

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates Einspruch gegen den Antrag zu erheben (1).

ÄNDERUNGSANTRAG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel
   (2)

ÄNDERUNGSANTRAG GEMÄSS ARTIKEL 9

„LIVAROT“

EG-Nr.: FR-PDO-0217-01089-03.09.2012

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht

| — | ☐ | Name des Erzeugnisses |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Beschreibung des Erzeugnisses |
| — | ☒ | Geografisches Gebiet |
| — | ☒ | Ursprungsnachweis |
| — | ☒ | Herstellungsverfahren |
| — | ☐ | Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet |
| — | ☒ | Etikettierung |
| — | ☒ | Einzelstaatliche Vorschriften |
| — | ☐ | Sonstiges [zu präzisieren] |

—

☐

Name des Erzeugnisses

—

☒

Beschreibung des Erzeugnisses

—

☒

Geografisches Gebiet

—

☒

Ursprungsnachweis

—

☒

Herstellungsverfahren

—

☐

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

—

☒

Etikettierung

—

☒

Einzelstaatliche Vorschriften

—

☐

Sonstiges [zu präzisieren]

2.   Art der Änderung(en)

| — | ☐ | Änderung des Einzigen Dokuments oder der Zusammenfassung |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Änderung der Spezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die weder ein Einziges Dokument noch eine Zusammenfassung veröffentlicht wurde |
| — | ☐ | Änderung der Spezifikation, die keine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erfordert [Artikel 9 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006] |
| — | ☐ | Vorübergehende Änderung der Spezifikation aufgrund der Einführung verbindlicher gesundheitspolizeilicher oder pflanzenschutzrechtlicher Maßnahmen durch die Behörden [Artikel 9 Absatz 4 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006] |

—

☐

Änderung des Einzigen Dokuments oder der Zusammenfassung

—

☒

Änderung der Spezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die weder ein Einziges Dokument noch eine Zusammenfassung veröffentlicht wurde

—

☐

Änderung der Spezifikation, die keine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erfordert [Artikel 9 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006]

—

☐

Vorübergehende Änderung der Spezifikation aufgrund der Einführung verbindlicher gesundheitspolizeilicher oder pflanzenschutzrechtlicher Maßnahmen durch die Behörden [Artikel 9 Absatz 4 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006]

3.   Änderung(en)

Zweck der nachstehenden Änderungen ist, die charakteristischen Merkmale und die Qualität des Erzeugnisses im Zusammenhang mit seinem geografischen Ursprungsgebiet stärker hervorzuheben und das Ansehen der g. U. „Livarot“ zu schützen.

—   Punkt 2 der Spezifikation: Beschreibung des Erzeugnisses

Unter diesem Punkt werden einige spezifische technische Angaben zur Beschreibung des „Livarot“ präzisiert:

| — | der Trockenmassegehalt des Käses liegt zwischen 44 und 52 %; |
| --- | --- |

—

der Trockenmassegehalt des Käses liegt zwischen 44 und 52 %;

| — | die Referenzgrößen des „Livarot“ wurden geändert: den 1/4-„Livarot“ gibt es nicht mehr, und der große „Livarot“ kommt hinzu; |
| --- | --- |

—

die Referenzgrößen des „Livarot“ wurden geändert: den 1/4-„Livarot“ gibt es nicht mehr, und der große „Livarot“ kommt hinzu;

| — | die Aufmachungsformen des Käses sind nun: der große „Livarot“ mit einem Durchmesser zwischen 190 und 210 mm und einem auf der Verpackung angegebenen Nettogewicht zwischen 1 200 und 1 500 g, der „Livarot“ genannte 4/4-Käse mit einem Durchmesser zwischen 120 mm und 128 mm und einem auf der Verpackung angegebenen Nettogewicht zwischen 450 und 500 g, der 3/4-„Livarot“ mit einem Durchmesser zwischen 107 und 115 mm und einem auf der Verpackung angegebenen Nettogewicht zwischen 330 und 350 g, der kleine „Livarot“ mit einem Durchmesser zwischen 80 und 94 mm und einem auf der Verpackung angegebenen Nettogewicht zwischen 200 und 270 g. |
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—

die Aufmachungsformen des Käses sind nun: der große „Livarot“ mit einem Durchmesser zwischen 190 und 210 mm und einem auf der Verpackung angegebenen Nettogewicht zwischen 1 200 und 1 500 g, der „Livarot“ genannte 4/4-Käse mit einem Durchmesser zwischen 120 mm und 128 mm und einem auf der Verpackung angegebenen Nettogewicht zwischen 450 und 500 g, der 3/4-„Livarot“ mit einem Durchmesser zwischen 107 und 115 mm und einem auf der Verpackung angegebenen Nettogewicht zwischen 330 und 350 g, der kleine „Livarot“ mit einem Durchmesser zwischen 80 und 94 mm und einem auf der Verpackung angegebenen Nettogewicht zwischen 200 und 270 g.

Es wird präzisiert, dass die Größenbezeichnungen der Käse die Verkaufsgrößen angeben.

Die organoleptische Beschreibung des „Livarot“ wird hinzugefügt.

—   Punkt 3 der Spezifikation: geografisches Gebiet

Das geänderte geografische Gebiet des „Livarot“ umfasst nunmehr 173 Gemeinden mehr als das ursprüngliche Gebiet mit seinen 118 Gemeinden; eine Gemeinde gehört nicht mehr dazu. Mit dieser Ausweitung soll hauptsächlich der Norden des Pays d’Auge einbezogen werden, sodass das geografische Gebiet der g. U. dieses natürliche Gebiet überlagert.

Der Norden des Pays d’Auge weist dieselben Umweltbedingungen auf wie der Süden: dieselben geologischen Verhältnisse (Tonformationen), dieselbe Bodenbeschaffenheit (hoher Tonanteil), ähnliche Landschaften, unter denen Moorlandschaften oder Hügellandschaften auf den Hochebenen dominieren, und ein überall gleiches, dichtes und verzweigtes Netz von Wasserläufen. Diese Merkmale sind in der Tat entscheidend für die bestehende Grünlandproduktion, die ausschlaggebend für den Zusammenhang zwischen dem „Livarot“ und seinem Ursprungsgebiet ist.

Neben diesen beständigen Zustandsvariablen (Geologie, Bodenbeschaffenheit, Landschaft, Gewässer) ähneln sich auch die Nutzungsbedingungen wie etwa die Bodenbedeckung durch Gras (Dauergrünland/landwirtschaftliche Nutzfläche > 50 %), die Viehhaltungsmethoden (Haltung von normannischen Rindern) oder die heute bestehenden Milchsammelgebiete im Süden und im Norden des Pays d’Auge.

Die Ausweitung des Gebiets hängt mit der Änderung der Spezifikation zusammen, die den Zusammenhang mit dem Gebiet dadurch stärkt, dass die Milcherzeuger normannische Rinder halten müssen und für die Milchkühe weitgehend Weidehaltung vorgeschrieben ist. So ist die Lage im gesamten Pays d’Auge durch ausgedehnte Weideflächen und einen hohen Anteil von Milchkühen der normannischen Rasse geprägt.

Was das Wissen über die Käseherstellung anbelangt, erfordert der „Livarot“ Verfahren zur Herstellung von Weichkäse, die vor allem im gesamten Gebiet des Pays d’Auge vertreten sind.

Die Mikroflora, auf die in der der Eintragung der g. U. zugrunde liegenden Spezifikation hingewiesen wird, ist im gesamten Pays d’Auge vorhanden, d. h. im geografischen Gebiet des „Livarot“, wie es in diesem Änderungsantrag beschrieben wird. Im Übrigen wurden bei den Verkostungen der Erzeugnisse, die unter den in diesem Änderungsantrag dargelegten Bedingungen hergestellt wurden, keine Unterschiede festgestellt, die den verschiedenen Teilen des geografischen Gebiets zugeschrieben werden könnten.

Diese natürliche Region entspricht daher genau den neuen Herstellungsbedingungen in der Spezifikation.

—   Punkt 4 der Spezifikation: Ursprungsnachweis

| — | Vor der Erzeugung wird von jedem Käsehersteller eine Identifikationserklärung verlangt. Diese umfasst eine Verpflichtungserklärung mit einer Beschreibung der Verfahren, mit denen sich Milcherzeuger, deren Herden noch nicht zu 100 % aus normannischen Rindern bestehen, bis 2017 anzupassen haben. |
| --- | --- |

—

Vor der Erzeugung wird von jedem Käsehersteller eine Identifikationserklärung verlangt. Diese umfasst eine Verpflichtungserklärung mit einer Beschreibung der Verfahren, mit denen sich Milcherzeuger, deren Herden noch nicht zu 100 % aus normannischen Rindern bestehen, bis 2017 anzupassen haben.

Ergänzend zu der Auflage, eine Bestandsbuchhaltung zu führen, werden bestimmte Nachweise verlangt:

| — | von den Viehaltern zur Kontrolle der Weide- und Fütterungsbedingungen, um die die Spezifikation ergänzt wird; |
| --- | --- |

—

von den Viehaltern zur Kontrolle der Weide- und Fütterungsbedingungen, um die die Spezifikation ergänzt wird;

| — | von den Käsereien zur Kontrolle der in der Spezifikation präzisierten Bedingungen für das Milchsammeln und der Bedingungen für die Verarbeitung; |
| --- | --- |

—

von den Käsereien zur Kontrolle der in der Spezifikation präzisierten Bedingungen für das Milchsammeln und der Bedingungen für die Verarbeitung;

| — | von den bäuerlichen Erzeugern zur der Kontrolle der täglich erzeugten Mengen und der Größen des Käses. |
| --- | --- |

—

von den bäuerlichen Erzeugern zur der Kontrolle der täglich erzeugten Mengen und der Größen des Käses.

| — | Außerdem wird dargelegt, wie die organoleptischen Prüfungen durchzuführen sind. |
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—

Außerdem wird dargelegt, wie die organoleptischen Prüfungen durchzuführen sind.

—   Punkt 5 der Spezifikation: Herstellungsverfahren

Zur besseren Beschreibung der traditionellen Vorgehensweisen bei der Milcherzeugung und der Käseherstellung, die das Ansehen des „Livarot“ ausmachen, werden verschiedene Aspekte des Herstellungsverfahrens in der Spezifikation genauer ausgeführt:

Bedingungen für die Milcherzeugung:

Ab 1. Mai 2017 wird der „Livarot“ aus Milch hergestellt, die in Betrieben mit ausschließlich aus normannischen Kühen bestehenden Milchviehherden erzeugt wird. Die Frist für die Einführung dieser Vorschrift hängt mit der Geschichte des „Livarot“ zusammen. Zum Zeitpunkt der Anerkennung der Ursprungsbezeichnung „Livarot“ (1975) wurde es von der Erzeugergemeinschaft nicht für notwendig erachtet, in der einzelstaatlichen Regelung die Verwendung der normannischen Rasse genau vorzugeben, da deren Haltung bei allen Rinderhaltern üblich war und keine Gefahr bestand, dass sie durch anderen Rassen ersetzt würde. Mit der Zeit wurde in zunehmendem Maße die Rasse Prim’Holstein eingesetzt, während sich die Erzeugergemeinschaft mehr und mehr bewusst wurde, welche Bedeutung die normannische Rasse für den typischen Charakter und das Ansehen des „Livarot“ hat. Um diese Fehlentwicklung zu stoppen, wieder auf die Bedingungen, die den anfänglichen Bekanntheitsgrad des Erzeugnisses begründeten, zurückzukommen und dadurch den Zusammenhang des Erzeugnisses mit dem Gebiet zu stärken, strebte die Erzeugergemeinschaft eine Regelung des Verfahrens für die Milcherzeugung an, mit der die Verwendung von normannischen Kühen für die Herstellung des „Livarot“ vorgeschrieben wird. Viehalter, die seit der Anerkennung der Ursprungsbezeichnung im Jahr 1975 andere Rinderrassen gehalten haben, benötigen allerdings eine Anpassungszeit, um diese positive Maßnahme umzusetzen. Deshalb muss die Milch, die monatlich für die Herstellung des „Livarot“ verwendet wird, bis zum 30. April 2017 zu mindestens 80 % von Kühen der normannischen Rasse stammen.

Die Herde muss mindestens sechs Monate im Jahr auf der Weide stehen, und pro gemolkene Milchkuh müssen mindestens 0,33 ha Grasfläche, davon mindestens 0,25 ha Weidefläche in der Nähe der Melkstände, verfügbar sein.

Mit diesen Anforderungen an die Flächen kann sichergestellt werden, dass die Futterration des Milchviehs zur einem erheblichen Teil aus Gras besteht, womit die Weidetradition des Pays d’Auge gefestigt und durch eine gebietstypische Fütterung ein enger Zusammenhang zwischen dem Gebiet und dem Erzeugnis garantiert wird.

Zur Gewährleistung des Zusammenhangs mit dem geografischen Gebiet müssen mindestens 80 % der Trockenmasse der Basisration der Herde (Futter) von in dem geografischen Gebiet liegenden Parzellen stammen. Die Zufütterung von Ergänzungsfutter ist hinsichtlich der Menge (1 800 kg pro Kuh und Kalenderjahr) und der Qualität geregelt. Die Spezifikation enthält eine Liste der zugelassenen Futter- und Ergänzungsfuttermittel.

Es werden Zeitspannen für die Verarbeitung der Milch festgelegt (höchstens vier Melkgänge und Lagerung für maximal 48 Stunden).

Die technischen Bedingungen für die Standardisierung des Fettgehalts, die Reifung und die Wärmebehandlung der Milch werden präzisiert. Die Milch darf vor der Gerinnung nicht durch ein teilweises Entfernen des Wasseranteils konzentriert werden. Es wurde eine Liste der zulässigen Inhaltsstoffe oder Verarbeitungshilfsstoffe bzw. Zusatzstoffe in der Milch erstellt.

Bedingungen für die Käseerzeugung:

Es wird präzisiert, dass der „Livarot“ aus Milch erzeugt wird, die in Wannen mit einem Fassungsvermögen von maximal 320 Litern gelagert und mit Lab versetzt wird (ab 1. Mai 2014).

Die für die Herstellung des „Livarot“ bestimmte Milch wird traditionell in Wannen mit einem Fassungsvermögen von rund 300 Litern dickgelegt. Die sporadische und geringfügige Verwendung größerer Behälter hat die Erzeugergemeinschaft veranlasst, eine Bestimmung zur Begrenzung der Behältergröße einzuführen.

Mit der Festlegung dieses maximalen Fassungsvermögens für die Wannen soll das Formen des Käsebruchs in einem einzigen Arbeitsgang ermöglicht werden. Somit weisen alle Käse einer Wanne dieselben Säure- und Abtropfmerkmale auf, was in größeren Bottichen, wo längere Rühr- und Mischzeiten unvermeidlich sind (mehrere zehn Minuten in großen, mehr als 1 000 Liter fassenden Bottichen gegenüber einigen Sekunden in Wannen), nicht der Fall ist. Hier haben die Käse zu Beginn und am Ende des Formens zwangsläufig unterschiedliche Eigenschaften, da sich der Käsebruch aufgrund des Rührens im Bottich und der fortgesetzten Säuerung während des Formens der Käse weiter entwickelt. Am Ende des Formens besitzten die Käse aus dem Käsebruch mit der längsten Abtropfzeit einen trockeneren und weniger herzhaften Teig.

Es werden die zeitlichen und technischen Bedingungen für das Schneiden, Rühren, Formen, Abtropfen und Salzen des Käsebruchs beschrieben. Es wird darauf hingewiesen, dass die Milch, die Erzeugnisse während der Herstellung, der Käsebruch und der Frischkäse nicht bei Minustemperaturen gelagert werden dürfen.

Um die Stellung des „Livarot“ als aus dem Gebiet stammendes und nach traditionellen Methoden hergestelltes Erzeugnis bei den Verbrauchern zu festigen, soll die Verwendung von Lysozymhydrochlorid auf Wunsch der Erzeugergemeinschaft untersagt werden. Dieses wird zugesetzt, um bestimmte Bindungen in den äußeren Membranen von Bakterienarten, namentlich die in der Käseherstellung besonders unerwünschten, weil für das Aufblähen des Käses verantwortlichen Buttersäurebakteriensporen, aufzulösen. Dennoch möchte ein Hersteller noch bis 2015 Lysozymhydrochlorid verwenden, um Milcherzeugern, in deren Milch Buttersäurebakteriensporen potenziell vorhanden sein könnten, Zeit zu geben, die Verbesserung ihrer Silierverfahren zum Abschluss zu bringen. Sind nämlich Buttersäurebakteriensporen in der Milch enthalten, kann dies mit dem Vorhandensein dieser Sporen in der an die Milchkühe verfütterten Silage in Verbindung gebracht werden.

Reifung und Umwickeln des Käses:

Es werden die eng miteinander verbundenen Arbeitsgänge des Reifens, Waschens und Umwickelns beschrieben.

Die Reifung erfolgt in Reifungskammern bei einer Temperatur zwischen 10 und 14 °C, wobei sich unter Umständen eine zusätzliche Reifung bei einer Temperatur zwischen 6 °C und 9 °C anschließen kann.

Die technischen Bedingungen für den Reifungsprozess des „Livarot“ werden präzisiert: Während der Reifezeit im Reifungsraum werden die Käselaibe mindestens drei Mal gewaschen und eventuell gebürstet. Es ist zulässig, der Waschlösung Fermente oder Buttergelb zuzusetzen. Die Waschlösung besteht aus einer Kochsalzlösung, der eventuell Fermente und/oder Buttergelb in einer Konzentration unter 2 % zugesetzt werden.

Die Mindestreifezeit des „Livarot“ und des großen „Livarot“ wurde um 21 Tage auf 35 Tage angehoben, um den Verfahrensweisen der Affineure Rechnung zu tragen, die die Reifungsphase über die Vorgaben der Spezifikation hinaus bis auf 35 Tage verlängert haben, damit die Käselaibe umso länger reifen, je größer sie sind. Es war der Wunsch der Erzeugergemeinschaft, diese Mindestreifezeit für den „Livarot“ und den großen „Livarot“ in der Spezifikation genau festzulegen, um diese Methode, die den Geschmack des Käses positiv beeinflusst, nachhaltig zu sichern.

Die obligatorische Umwicklung aller Größen des „Livarot“ mit Bändern wird in das Kapitel „Beschreibung des Erzeugnisses“ aufgenommen und nochmals in dem Kapitel „Angaben zum Nachweis des Zusammenhangs mit dem geografischen Gebiet“ erwähnt. Diese Umwicklung, die auf den Ursprung des „Livarot“ im 19. Jahrhundert zurückgeht, wurde bereits in der der Eintragung der g. U. zugrunde liegenden Spezifikation erwähnt, jedoch nicht zwingend vorgeschrieben. Diese Umwicklung ist jedoch sehr wichtig für die visuelle Identität des „Livarot“ und hat ihm darüber hinaus den Beinamen „Colonel“ (Oberst) eingebracht, denn die übereinander liegenden Bänder erinnern an die Tressen auf der französischen Militäruniform dieses Dienstgrads. Es war der Wunsch der Erzeugergemeinschaft, das obligatorische Umwickeln für alle Größen des „Livarot“ in der Produktspezifikation festzuschreiben, um dieses Identitätsmerkmal des Käses zu bewahren.

Die Art des Materials, aus dem die Bänder bestehen, wird nicht genau festgelegt, um den Käseherstellern gegebenenfalls die Möglichkeit zur Verwendung neuer Materialien zu geben, was jedoch nicht für den 4/4-„Livarot“ gilt, bei dem die Bänder ab 1. Mai 2017 aus pflanzlichen Materialien bestehen müssen. Denn zum einen bewirkt die Art des für das Umwickeln verwendeten Materials nur eine geringfügige Änderung der visuellen Identität des Käses, zum anderen jedoch ist der 4/4-Käse als charakteristischste Größe der gesamten „Livarot“-Produktion am stärksten von diesem Brauch betroffen, den heute einige Käsehersteller pflegen. Für die Umsetzung dieser Bestimmung muss eine Frist vorgesehen werden, damit alle Hersteller Maßnahmen zum Umwickeln mit pflanzlichen Bändern ergreifen können (insbesondere hinsichtlich der Beschaffung).

—   Punkt 8 der Spezifikation: Besondere Vorschriften für die Etikettierung

Die verbindlichen Angaben auf dem Etikett werden präzisiert. Die Verwendung des Logos „INAO“ ist jetzt nicht mehr vorgeschrieben. Dafür muss das EU-Logo „AOP“ für die geschützte Ursprungsbezeichnung auf dem Etikett erscheinen.

—   Punkt 9 der Spezifikation: Einzelstaatliche Vorschriften

Es wird eine Tabelle mit den wichtigsten zu kontrollierenden Punkten hinzugefügt, und der Verweis auf die Anwendungsverordnung wird gestrichen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel
   (3)

„LIVAROT“

EG-Nr.: FR-PDO-0217-01089-03.09.2012

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Name

„Livarot“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Frankreich

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1.   Erzeugnisart

Klasse 1.3. — Käse

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Der „Livarot“ ist ein Weichkäse in zylindrischer Form, ausschließlich aus dickgelegter Kuhmilch hergestellt, leicht salzig, mit gewaschener rötlicher Rinde, gereift und mit drei bis fünf Bändern umwickelt. Ab 1. Mai 2017 muss die „Livarot“ genannte 4/4-Referenzgröße immer mit pflanzlichen Bändern umwickelt sein.

Der „Livarot“ enthält nach vollständiger Trocknung pro 100 Gramm mindestens 40 Gramm Fett, und der Fettgehalt in der Trockenmasse liegt zwischen 44 und 52 %.

Der Käse kann in den Verkaufsgrößen kleiner, 3/4-, 4/4- oder großer „Livarot“ angeboten werden. Der große „Livarot“ hat einen Durchmesser zwischen 190 und 210 mm und ein auf der Verpackung angegebenes Nettogewicht zwischen 1 200 und 1 500 g, die „Livarot“ genannte 4/4-Größe einen Durchmesser zwischen 120 mm und 128 mm und ein auf der Verpackung angegebenes Nettogewicht zwischen 450 und 500 g, der 3/4-„Livarot“ einen Durchmesser zwischen 107 und 115 mm und ein auf der Verpackung angegebenes Nettogewicht zwischen 330 und 350 g, der kleine „Livarot“ einen Durchmesser zwischen 80 und 94 mm und ein auf der Verpackung angegebenes Nettogewicht zwischen 200 und 270 g.

Die Gesamtreifezeit, gerechnet ab dem Tag der Dicklegung, beträgt mindestens 21 Tage für die Größen 3/4-„Livarot“ und kleiner „Livarot“, und mindestens 35 Tage für die Größen „Livarot“ und großer „Livarot“.

Seine gewaschene, leicht klebrige Rinde ist strohgelb bis rötlich. Sein geschmeidiger dunkelgelber Teig hat einige kleine Löcher. Der „Livarot“ ist ein kräftiger Käse mit nachhaltigen Aromen. Sein leicht salziger Teig ist zartschmelzend und von markantem Geschmack, der blumige Aromen von Gras und Heu sowie tierische und rauchige Aromen anklingen lässt.

3.3.   Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Ab 1. Mai 2017 muss die Herde jedes Betriebs ausschließlich aus Milchkühen der normannischen Rasse bestehen. Bis zum 30. April 2017 muss die Milch, die monatlich für die Herstellung des „Livarot“ verwendet wird, zu mindestens 80 % von normannischen Kühen stammen.

Außer den Milchrohstoffen sind in der Milch und während der Herstellung als einzige Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe bzw. Zusatzstoffe Lab, unbedenkliche Bakterienkulturen, Hefen, Schimmelpilze, Kalziumchlorid und Salz zugelassen.

Die Verwendung von Lysozymhydrochlorid ist bis zum 31. Dezember 2014 ausschließlich im Zeitraum vom 15. Oktober bis zum 15. April zulässig.

3.4.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

Um den engen Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und dem Erzeugnis durch eine gebietstypische Fütterung zu garantieren, stehen die Milchkühe mindestens sechs Monate im Jahr auf der Weide. Ein Milchbetrieb verfügt pro gemolkene Milchkuh über mindestens 0,33 ha Grasfläche, davon mindestens 0,25 ha Weidefläche, die von den Melkständen aus zugänglich ist.

Das Futter, das die Basisration der Herde ausmacht, wird zu mindestens 80 % (bezogen auf die Trockenmasse) auf im geografischen Gebiet liegenden Parzellen des Betriebs erzeugt. Ergänzungsfuttermittel sind auf 1 800 kg pro Kuh und Kalenderjahr begrenzt.

3.5.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Die Milcherzeugung sowie die Herstellung, die Reifung und das Umwickeln der Käse erfolgen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet (Punkt 4).

3.6.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.

—

3.7.   Besondere Vorschriften für die Etikettierung

Unbeschadet der in der Verordnung vorgesehenen Angaben, wird jeder vermarktete Käse mit der g. U. „Livarot“ mit einem Einzeletikett versehen, das den Namen der Ursprungsbezeichnung und die Angabe „Appellation d’Origine Protégée“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) oder „AOP“ (g. U.) enthält.

Das Etikett muss das EU-Logo „AOP“ für eine geschützte Ursprungsbezeichnung tragen.

Die Angaben „klein“, „3/4“ und „groß“ können unter den in Punkt 3.2. „Beschreibung des Erzeugnisses“ genannten Bedingungen verwendet werden.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das geografische Gebiet umfasst die Kantone oder Teile von Kantonen der folgenden Departements:

Departement (14)

Die gesamten Kantone Blangy-le-Château, Cambremer, Dozulé, Honfleur, Lisieux 1, Lisieux 2, Lisieux 3, Livarot, Orbec, Pont L’Evêque, Trouville, im Kanton Bourguebus die Gemeinde Airan, den Kanton Mézidon-Canon ohne die Gemeinden Bissières und Percy-en-Auge, im Kanton Morteaux-Coulibeuf die Gemeinden Barou-en-Auge, Les Moutiers-en-Auge und Norey-en-Auge, den Kanton Saint-Pierre-sur-Dives ohne die Gemeinde Saint-Pierre-sur-Dives, im Kanton Troarn die Gemeinden Argences, Canteloup, Cléville, Janville, Saint-Ouen-du-Mesnil-Oger, Saint-Pair, Saint-Pierre-du-Jonquet und Troarn, im Kanton Cabourg die Gemeinden Amfreville, Bavent, Breville-les-Monts, Cabourg, Gonneville-en-Auge, Merville-Franceville, Petiville, Sallenelles und Varaville.

Departement Orne (61)

Den gesamten Kanton Vimoutiers, im Kanton Exmes die Gemeinden Ginai, Avernes-sous-Exmes, Courménil, Exmes, Omméel, Survie und Saint-Pierre-la-Rivière, den Kanton Gacé ohne die Gemeinde Trinité-des-Laitiers, im Kanton Le Merlerault die Gemeinden Champ Haut, Lignères, Menil Froger und Le Menil-Vicomte, im Kanton Trun die Gemeinden Coudehard, Mont Ormel, Montreuil-la-Cambe, Saint-Gervais-des Sablons, Chambois, Ecorches und Neauphe-sur-Dive.

Departement Eure (27)

Im Kanton Beuzeville die Gemeinden Fatouville-Grestain, Fiquefleur-Equainville, La Lande-Saint-Léger, Manneville-la-Raoult und Saint-Pierre-du-Val, im Kanton Thiberville die Gemeinden La Chapelle-Hareng, Fontaine-la-Louvet, Piencourt, Les Places und Saint-Germain-la-Campagne.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1.   Besonderheit des geografischen Gebiets

Die natürliche Region des Pays d’Auge liegt zwischen dem Ärmelkanal im Norden und den Hügeln des Perche im Süden und bildet eine Ebene in mittlerer Höhenlage (120 bis 250 m), die von zahlreichen Wasserläufen durchzogen ist. Diese haben ihr Relief geformt und mehrere Landschaftsformen hervorgebracht: breite Täler, sich abwechselnde, durch tiefe Schluchten sowie kleine Täler mit stark abschüssigen Hängen voneinander getrennte Hochebenen. Charakteristisch für diese Region sind die vorherrschenden Tonböden, ein ausgeprägtes ozeanisches Klima mit regelmäßigen, das ganze Jahr über zu verzeichnenden Niederschlägen und geringen Temperaturschwankungen zwischen den Jahreszeiten.

Bereits im 17. Jahrhundert finden sich erste schriftliche Hinweise auf den „Livarot“. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gewann der Käse an Popularität, nachdem er dank der Eisenbahn nun auch in die Städte transportiert werden konnte.

In dem geografischen Gebiet haben sich zugleich entwickelt:

| — | eine spezielle Art der Milcherzeugung, die traditionsgemäß und zu einem großen Teil mit normannischen Rindern erfolgt und auf einer Zusammensetzung des Futters beruht, bei der die Milchkühe überwiegend Grünfutter bekommen und über einen sehr langen Zeitraum im Jahr auf der Weide stehen. |
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eine spezielle Art der Milcherzeugung, die traditionsgemäß und zu einem großen Teil mit normannischen Rindern erfolgt und auf einer Zusammensetzung des Futters beruht, bei der die Milchkühe überwiegend Grünfutter bekommen und über einen sehr langen Zeitraum im Jahr auf der Weide stehen.

| — | eine dynamische Weichkäseproduktion, bei der ein besonderes Fachwissen zur Anwendung gelangt. Es wird nur entrahmte und gereifte Milch verwendet. Der Käsebruch wird zu mittelgroßen Körnern geschnitten und anschließend gerührt. Während der Reifung in der Reifungskammer wird der Käse regelmäßig gewaschen, damit sich seine orangefarbene Rinde bilden kann. Das Umwickeln des Käses ist für den Verbraucher untrennbar mit der traditionellen Identität des „Livarot“ verbunden und trägt dazu bei, dass er seine Form behält. Bei diesem während der Reifung erfolgendem Arbeitsschritt wird der „Livarot“ drei bis fünf Mal mit einem oder mehreren Bändern umwickelt. |
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eine dynamische Weichkäseproduktion, bei der ein besonderes Fachwissen zur Anwendung gelangt. Es wird nur entrahmte und gereifte Milch verwendet. Der Käsebruch wird zu mittelgroßen Körnern geschnitten und anschließend gerührt. Während der Reifung in der Reifungskammer wird der Käse regelmäßig gewaschen, damit sich seine orangefarbene Rinde bilden kann. Das Umwickeln des Käses ist für den Verbraucher untrennbar mit der traditionellen Identität des „Livarot“ verbunden und trägt dazu bei, dass er seine Form behält. Bei diesem während der Reifung erfolgendem Arbeitsschritt wird der „Livarot“ drei bis fünf Mal mit einem oder mehreren Bändern umwickelt.

5.2.   Besonderheit des Erzeugnisses

Der „Livarot“ hat eine gewaschene, leicht klebrige Rinde, die strohgelb bis rötlich ist. Sein geschmeidiger dunkelgelber Teig weist einige kleine Löcher auf. Der „Livarot“ ist ein kräftiger Käse mit nachhaltigen Aromen. Sein leicht salziger Teig ist zartschmelzend und von markantem Geschmack, der blumige Aromen von Gras und Heu sowie tierische und rauchige Aromen anklingen lässt. Der „Livarot“ ist daran erkennbar, dass er drei bis fünf Mal mit Bändern umwickelt ist, was untrennbar mit seiner Identität verbunden ist.

5.3.   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g. U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.)

Der „Livarot“ ist durch eine Reihe sowohl menschlicher als auch natürlicher Faktoren mit dem Pays d’Auge verbunden. Das Pays d’Auge ist aufgrund seines Klimas, seines Reliefs, seines Netzes von Wasserläufen und seiner Böden für die Grünlandbewirtschaftung besonders geeignet. Die Viehalter haben eine Haltungsmethode entwickelt, die diese Grünlandkulturen durch lange, dank der milden Temperaturen und der regelmäßigen Niederschläge mögliche Weideperioden nutzt. Außerdem haben sie eine Rinderrasse, namentlich die normannische, ausgewählt, die gut an das Grasland angepasst ist und deren Milch physikalisch-chemische Eigenschaften besitzt, die insbesondere durch ihre Gerinnungsfähigkeit deren ausgezeichnete Verkäsbarkeit bewirken.

Das Pays d’Auge ist auch eine Region mit einer Kultur der Käseherstellung, in der das Wissen über die Erzeugung von Weichkäse mit gewaschener Rinde bis in die Gegenwart weitergegeben wurde. Dieses Wissen, insbesondere über das Reifen und Waschen, sowie das Umwickeln des „Livarot“ mit Bändern tragen zur Ausbildung dieser Besonderheiten bei, die dem „Livarot“ seinen unnachahmlichen Geschmack verleihen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

[Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 (4)]

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCLivarot.pdf

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(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

(2)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12. Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.

(3)  Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.

(4)  Siehe Fußnote 3.

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| 26.4.2014 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 125/15 |
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26.4.2014

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 125/15

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2014/C 125/06

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel
   (2)

„POMELO DE CORSE“

EG-Nr.: FR-PGI-0005-01085-15.01.2013

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1.   Name

„Pomelo de Corse“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Frankreich

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1.   Erzeugnisart

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Die „Pomelo de Corse“ ist eine Zitrusfrucht, die aus der Sorte Star Ruby oder sonstigen im Rahmen des Validierungsprotokolls für neue Sorten in Betracht kommenden Sorten des Citrus-paradisi-Hybrids gezüchtet wird. Das Verzeichnis der zugelassenen Sorten wird von der Erzeugergemeinschaft erstellt und kann auf der Grundlage eines Validierungsprotokolls für neue Sorten geändert werden. Dieses soll sicherstellen, dass die zugelassenen Sorten auch wirklich die Eigenschaften der „Pomelo de Corse“ aufweisen und die folgenden Zuchtkriterien bestmöglich erfüllen: üppige Blüte in Trauben, kernlose Frucht, rotes Fruchtfleisch und aromatischer Geschmack. Dieses Verzeichnis wird nach jeder Änderung den Erzeugern sowie der Kontrollstelle und den zuständigen Kontrollbehörden übermittelt.

Zulässige Veredlungsunterlagen sind Poncirus Pomeroy, Citrange Carrizo und Citrange C 35.

Die Frucht ist kernlos, besitzt eine glatte gelbe Schale, die an der Oberfläche der Frucht orange-rot gefleckt sein kann, und ein rosafarbenes bis rotes oder sogar purpurfarbenes Fruchtfleisch.

Im Rahmen der geschützten geografischen Angabe „Pomelo de Corse“ dürfen nur Früchte der Klasse Extra und der Klasse I vermarktet werden.

Es können zehn Größen von einem Mindestdurchmesser von 81 mm bis zu einem Höchstdurchmesser von 139 mm vermarktet werden.

Die „Pomelo de Corse“ ist sehr saftig und hat einen Mindestsaftgehalt von 38 %. Sie hat einen aromatischen und süßen Geschmack.

Die Früchte müssen die folgenden Kriterien erfüllen:

Säuregehalt (A) unter 2 Gramm Citronensäure je 100 g Saft,

Zuckergehalt (E) von mindestens 9 Grad Brix,

Verhältnis (E/A) zwischen dem Zuckergehalt des Safts (E) und dem Säuregehalt (A) über 6.

3.3.   Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

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3.4.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

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3.5.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Die Erzeugungsschritte der Anpflanzung, Erzeugung, Ernte und Größensortierung erfolgen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet.

3.6.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.

Bei der Größensortierung in der Sortierstelle dürfen die Früchte nur mit einer Schicht aus Naturwachs überzogen werden.

Das Lagern, Sortieren und Verpacken der Erzeugnisse müssen in dem geografischen Gebiet erfolgen.

Die „Pomelo de Corse“ wird verpackt

| — | in Lagen in Packstücke.
  Beim Verlassen der Verpackungsanlage wird auf jeder Frucht der oberen Reihe ein Aufkleber „Pomelo de Corse“ angebracht (50 % der Früchte sind mit Aufklebern versehen). |
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in Lagen in Packstücke.

Beim Verlassen der Verpackungsanlage wird auf jeder Frucht der oberen Reihe ein Aufkleber „Pomelo de Corse“ angebracht (50 % der Früchte sind mit Aufklebern versehen).

| — | in Behältnisse (Verkaufsverpackung für den Endverbraucher) oder Netze. |
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in Behältnisse (Verkaufsverpackung für den Endverbraucher) oder Netze.

Nach der Verpackung in Netze folgt stets eine Verpackung in Packstücke.

Der Transport der Früchte in Palettenkisten ist untersagt.

In verschlossenen Behältnissen (Verkaufsverpackungen für den Endverbraucher, Netze) verpackte Früchte mit der g.g.A. „Pomelo de Corse“ müssen nicht zwingend mit Aufklebern versehen werden.

Die „Pomelo de Corse“ ist eine frische Frucht, die bei optimalem Reifegrad geerntet wird. Sie wird nach der Ernte nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandelt oder konserviert. Sie ist daher stoßempfindlich, sodass bei längerem Transport der losen Früchte in Palettenkisten Druckstellen entstehen können. Beim Transport in Palettenkisten in einer abgeschlossenen Atmosphäre, wie etwa beim Seetransport mit anschließender Beförderung in Kühlfahrzeugen, wird darüber hinaus die Luftzirkulation zwischen den Früchten verhindert, was zu ungleichmäßigen „Klima“-Bedingungen führt, wodurch es wiederum zu einer uneinheitlichen physiologischen Entwicklung der Früchte in den Palettenkisten kommt. Das Verbot der Beförderung in Palettenkisten und das zwingend vorgeschriebene Verpacken in dem geografischen Gebiet bewahrt die Früchte vor diesem Risiko. Somit bleiben die Unversehrtheit und die Eigenschaften der „Pomelo de Corse“ erhalten.

Zudem erfolgen in den Sortierstellen andere, untrennbar mit der Verpackung verbundene Arbeiten (Sortierung, Zulassung und Etikettierung), die in der Nähe der Obstanlagen durchgeführt werden müssen, die Arbeit der Erzeuger ergänzen und dazu beitragen, übermäßiges Bewegen der losen Früchten zu vermeiden. Da die Früchte in Netzen verpackt in die Packstücke gelegt werden, wird jedes weitere Bewegen der losen Früchte und damit ihre mögliche Beschädigung vermieden.

Die Durchführung der Verpackungsschritte in dem geografischen Gebiet trägt nicht nur dazu bei, die Qualität und die Merkmale des Erzeugnisses zu bewahren, sondern ermöglicht auch dessen bessere Rückverfolgbarkeit. Beim Transport loser Früchte könnten diese mit Früchten anderen Ursprungs vermengt werden. Die in dem geografischen Gebiet erzeugte und verpackte „Pomelo de Corse“ wird entweder in Packstücke oder in verschlossene Behältnisse verpackt.

3.7.   Besondere Vorschriften für die Etikettierung

Das Etikett enthält

| — | den Namen des Erzeugnisse „Pomelo de Corse“; |
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den Namen des Erzeugnisse „Pomelo de Corse“;

| — | das EU-Logo „IGP“ (g.g.A.). |
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das EU-Logo „IGP“ (g.g.A.).

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Die Abgrenzung des geografischen Gebiets stützt sich auf die folgenden Merkmale: eine Höhenlage unter 300 Metern, ein Gefälle unter 25 % und eine Entfernung zum Meer von weniger als 15 km. Das Gebiet umfasst die folgenden Gemeinden:

Departement Haute-Corse

Aghione, Aléria, Antisanti, Aregno, Avapessa, Barbaggio, Barrettali, Belgodère, Biguglia, Borgo, Brando, Cagnano, Calenzana, Calvi, Canale-di-Verde, Canari, Casevecchie, Castellare-di-Casinca, Cateri, Centuri, Cervione, Chiatra, Corbara, Ersa, Farinole, Feliceto, Furiani, Galéria, Ghisonaccia, Giuncaggio, L’Ile-Rousse, Linguizzetta, Loreto-di-Casinca, Lucciana, Lugo-di-Nazza, Lumio, Luri, Meria, Moncale, Monte, Montegrosso, Monticello, Morsiglia, Muro, Nonza, Novella, Occhiatana, Ogliastro, Olcani, Oletta, Olmeta-di-Capocorso, Olmeta-di-Tuda, Olmo, Palasca, Pancheraccia, Patrimonio, Penta-di-Casinca, Pietracorbara, Pietroso, Piève, Pigna, Pino, Poggio-di-Nazza, Poggio-d’Oletta, Poggio-Mezzana, Prunelli-di-Fiumorbo, Rapale, Rogliano, Saint-Florent, San-Gavino-di-Tenda, San-Giuliano, San-Martino-di-Lota, San-Nicolao, Santa-Lucia-di-Moriani, Santa-Maria-di-Lota, Santa-Maria-Poggio, Santa-Reparata-di-Balagna, Santo-Pietro-di-Tenda, Serra-di-Fiumorbo, Sisco, Solaro, Sorbo-Ocagnano, Speloncato, Taglio-Isolaccio, Talasani, Tallone, Tomino, Tox, Urtaca, Valle-di-Campoloro, Ventiseri, Venzolasca, Vescovato, Ville-di-Paraso, Ville-di-Pietrabugno.

Departement Corse-du-Sud

Afa, Ajaccio, Alata, Albitreccia, Ambiegna, Appietto, Arbellara, Arro, Bastelicaccia, Belvédère-Campomoro, Bilia, Bonifacio, Calcatoggio, Cannelle, Cargèse, Casaglione, Casalabriva, Cauro, Coggia, Cognocoli-Monticchi, Conca, Coti-Chiavari, Cuttoli-Corticchiato, Eccica-Suarella, Figari, Fozzano, Giuncheto, Grossa, Grosseto-Prugna, Lecci, Monacia-d’Aullène, Ocana, Olmeto, Olmiccia, Peri, Pianottoli-Caldarello, Pietrosella, Pila-Canale, Porto-Vecchio, Propriano, San-Gavino-di-Carbini, Sant’Andréa-d’Orcino, Sari-Solenzara, Sarrola-Carcopino, Sartène, Serra-di-Ferro, Sollacaro, Sotta, Valle-di-Mezzana, Vico, Viggianello, Villanova, Zonza.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1.   Besonderheit des geografischen Gebiets

5.1.1.   Natürliche Einflüsse

Bodenbeschaffenheit

Die für den Anbau von Zitrusfrüchten genutzten Böden sind überwiegend von einer sandig-tonig-lehmigen Beschaffenheit und eher sauer. Sie liegen auf einem geologischen Granit- oder Schiefersockel.

Klimatische Bedingungen

Das geografische Gebiet liegt auf einer Insel, deren Klima durch ihren Breitengrad und ihr bergiges Gelände beeinflusst wird.

Korsika, das auf dem 42. Grad nördlicher Breite liegt, ist eines der nördlichsten Anbaugebiete von Zitrusfrüchten.

Im Gegensatz zu anderen Grapefruit-Sorten, die viel Wärme benötigen, findet die Sorte Star Ruby auf Korsika die jährliche Gesamttemperatur vor, die für die Entwicklung ihres kompletten Wachstumszyklus bis zur optimalen Reife der Früchte notwendig und ausreichend ist, sodass ihr Wachstum nicht durch zu hohe Temperaturen gehemmt wird.

Der maritime Einfluss und die enge Nachbarschaft zu den Bergen bewirken eine gemäßigtere Temperatur, eine höhere Niederschlagsmenge und eine höhere Luftfeuchtigkeit als in den Erzeugungsgebieten von Zitrusfrüchten anderen Ursprungs.

Insellage mit gesunder und schützender Wirkung für den Grapefruit-Anbau

Die Insellage Korsikas ist aus pflanzengesundheitlicher Sicht von wesentlicher Bedeutung für den Anbau der „Pomelo de Corse“. So treten zahlreiche schwere Viruserkrankungen oder Mykoplasmen wie die Tristeza-Krankheit oder die Zitrusstauche auf Korsika nicht auf.

5.1.2   Menschliche Einflüsse

Der Anbau von Zitrusfrüchten hat auf Korsika eine lange Tradition und wird manchen Autoren zufolge seit Beginn der christlichen Zeitrechnung betrieben.

Die Ausweitung des Anbaus der „Pomelo de Corse“, deren erste Plantagen vor etwa 30 Jahren angelegt wurden, ist der Tatkraft der Erzeuger zu verdanken, die sich organisierten, um sich der Fortentwicklung dieses Sektors anzunehmen.

Die Erzeugung der „Pomelo de Corse“ nimmt heute einen besonderen Stellenwert im Vergleich zum übrigen Obstanbau auf der Insel ein.

Sie zeichnet sich aus durch

| — | eine Gliederung der landwirtschaftlichen Fläche in kleine Parzellen; |
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eine Gliederung der landwirtschaftlichen Fläche in kleine Parzellen;

| — | den geringen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln aufgrund der Insellage; |
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den geringen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln aufgrund der Insellage;

| — | das Know-how der korsischen Zitrusbauern, das eine strengere Überwachung und ein besseres Management des pflanzengesundheitlichen Risikos ermöglicht; |
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das Know-how der korsischen Zitrusbauern, das eine strengere Überwachung und ein besseres Management des pflanzengesundheitlichen Risikos ermöglicht;

| — | eine in mehreren Durchgängen erfolgende Ernte von Hand, wenn die Frucht am Baum ihre Färbung und ihren optimalen Reifegrad erreicht hat. |
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eine in mehreren Durchgängen erfolgende Ernte von Hand, wenn die Frucht am Baum ihre Färbung und ihren optimalen Reifegrad erreicht hat.

5.2.   Besonderheit des Erzeugnisses

Die „Pomelo de Corse“ besitzt eine glatte gelbe Schale, die orange-rot gefleckt sein kann, und ein rosafarbenes bis rotes oder sogar purpurfarbenes Fruchtfleisch.

Die Frucht färbt sich auf natürliche Weise am Baum. Sie wird geerntet, wenn sie ihre innere Reife erreicht hat, die durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen dem Zucker- und dem Säuregehalt und eine fehlende Bitternote zum Ausdruck kommt und ihre organoleptischen Eigenschaften bestimmt (aromatischer und süßer Geschmack). Die Qualität des Fruchtfleischs entspricht dem Gleichgewicht zwischen Trockenextrakt (E), das die Gesamtzuckermenge darstellt, und dem Gesamtsäuregehalt (A).

Aus kommerzieller Sicht ist in den internationalen Normen als einziges Kriterium der Saftgehalt festgelegt, der mindestens 35 % betragen muss. Die „Pomelo de Corse“ hat einen Saftgehalt von über 38 %, der ihr ihre spezifischen Eigenschaften in Bezug auf die Saftigkeit verleiht.

Die Ernte erfolgt von Hand, und die Früchte werden nach der Ernte nicht mehr mit Pflanzenschutzmitteln behandelt, sodass sie all ihre Frischemerkmale entfalten können.

5.3.   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.)

Die g.g.A. „Pomelo de Corse“ basiert hauptsächlich auf einer besonderen Qualität der Früchte (ausgewogenes Verhältnis Zuckergehalt/Säuregehalt, Saftgehalt, intensive Färbung, glatte Schale) sowie auf ihrem wachsenden Ansehen auf nationaler Ebene.

Die Böden des geografischen Gebiets unterscheiden sich von den Böden anderer potenzieller Anbaugebiete im Mittelmeerraum und weisen Eigenschaften auf, die es ermöglicht haben, Veredlungsunterlagen vom Typ Poncirus und seinen Hybriden (Citrangen) für den Anbau der aus der Sorte Star Ruby hervorgegangenen Grapefruit zu entwickeln. Diese Unterlagen verleihen den Früchten bessere Qualitätsmerkmale (ausgewogenes Verhältnis zwischen Zucker- und Säuregehalt, aber auch Saftgehalt und glatte Schale), als sie mit anderen, weltweit am häufigsten verwendeten Unterlagen erreicht werden können.

Die gemäßigten klimatischen Bedingungen auf Korsika ermöglichen es, dass die Sorte Star Ruby, die von Natur aus reich an Lycopin ist, diese Eigenschaft voll entfalten kann, und dass Früchte der g.g.A. „Pomelo de Corse“ erzeugt werden, die innen eine gute Rotfärbung aufweisen. Das Fruchtfleisch, das im September/Oktober bereits gut gefärbt ist, tendiert im Winter wieder mehr ins Gelbe, um sich dann im März/April erneut einzufärben. Die Schale, die im Winter gelb ist, nimmt mit den im Frühjahr ansteigenden Temperaturen ebenfalls eine rötliche Färbung an.

Diese gemäßigten klimatischen Bedingungen verleihen der „Pomelo de Corse“ weitere wichtige Merkmale:

| — | den deutlich höheren Saftgehalt der Früchte, |
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den deutlich höheren Saftgehalt der Früchte,

| — | das glatte Aussehen der Schale. Dank des sehr starken maritimen Einflusses, der in weniger hohen Sommertemperaturen und einer relativen Luftfeuchtigkeit von nur selten unter 70 % zum Ausdruck kommt, besitzt die „Pomelo de Corse“ eine glatte Schale. |
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das glatte Aussehen der Schale. Dank des sehr starken maritimen Einflusses, der in weniger hohen Sommertemperaturen und einer relativen Luftfeuchtigkeit von nur selten unter 70 % zum Ausdruck kommt, besitzt die „Pomelo de Corse“ eine glatte Schale.

Aufgrund der Erzeugungsbedingungen sowie der Abwicklung der Verpackung im geografischen Gebiet kann sichergestellt werden, dass die Verbraucher ein frisches Erzeugnis erhalten und garantiert alle Qualitäten wiederfinden, die die Besonderheit der „Pomelo de Corse“ ausmachen und ihr zu ihrem Ansehen verhelfen.

Von Hand gepflückt und nach der Ernte nicht mehr mit Pflanzenschutzmitteln behandelt, genießt die „Pomelo de Corse“ ein Ansehen, das eng mit dem Image von Korsika verknüpft ist, nämlich dem einer umweltfreundlichen Naturinsel, die ihre Landwirtschaft mit Qualitätsprodukten aufwertet und auf eine lange Tradition beim Anbau von Zitrusfrüchten zurückblickt.

Die Vermarktung und der Versand der „Pomelo de Corse“ auf dem Festland verzeichneten ab den 2000er-Jahren ein starkes Wachstum und haben dazu beigetragen, dass sich der Bekanntheitsgrad der „Pomelo de Corse“ im Inland erhöhte.

Presseartikel in der lokalen und nationalen Fach- und Allgemeinpresse („Vegetable“, „FLD Magazine“, „FRuiTROP“ oder auch „Corse Matin“), in denen die Besonderheiten dieser Erzeugung beschrieben werden, verdeutlichen den Bekanntheitsgrad der „Pomelo de Corse“.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

[Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 (3)]

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCg.g.A.PomelodeCorseV1.doc

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(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

(2)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12. Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.

(3)  Siehe Fußnote 2.

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