# Úřední věstník L 159/2017

| | ISSN 1977-0626 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | L 159 |
| | |
| České vydání | Právní předpisy | Ročník 6021. června 2017 |

ISSN 1977-0626

Úřední věstník

Evropské unie

L 159

České vydání

Právní předpisy

Ročník 6021. června 2017

---

| Obsah | | II   Nelegislativní akty | Strana |
| --- | --- | --- | --- |
| | | NAŘÍZENÍ |
| | * | Nařízení Komise (EU) 2017/1016 ze dne 14. června 2017, kterým se mění přílohy II, III a IV nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o maximální limity reziduí pro benzovindiflupyr, chlorantraniliprol, deltamethrin, ethofumesát, haloxyfop, virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1, virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1, oxathiapiprolin, penthiopyrad, pyraklostrobin, spirotetramat, slunečnicový olej, tolklofos-methyl a trinexapak v některých produktech a na jejich povrchu (
  1
  ) | 1 |
| | * | Nařízení Komise (EU) 2017/1017 ze dne 15. června 2017, kterým se mění nařízení (EU) č. 68/2013 o katalogu pro krmné suroviny (
  1
  ) | 48 |

Obsah

II   Nelegislativní akty

Strana

NAŘÍZENÍ

*

Nařízení Komise (EU) 2017/1016 ze dne 14. června 2017, kterým se mění přílohy II, III a IV nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o maximální limity reziduí pro benzovindiflupyr, chlorantraniliprol, deltamethrin, ethofumesát, haloxyfop, virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1, virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1, oxathiapiprolin, penthiopyrad, pyraklostrobin, spirotetramat, slunečnicový olej, tolklofos-methyl a trinexapak v některých produktech a na jejich povrchu (
  1
  )

1

1

*

Nařízení Komise (EU) 2017/1017 ze dne 15. června 2017, kterým se mění nařízení (EU) č. 68/2013 o katalogu pro krmné suroviny (
  1
  )

1

48

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | Akty, jejichž název není vytištěn tučně, se vztahují ke každodennímu řízení záležitostí v zemědělství a obecně platí po omezenou dobu.
  Názvy všech ostatních aktů jsou vytištěny tučně a předchází jim hvězdička. |
| --- | --- |

CS

Akty, jejichž název není vytištěn tučně, se vztahují ke každodennímu řízení záležitostí v zemědělství a obecně platí po omezenou dobu.

Názvy všech ostatních aktů jsou vytištěny tučně a předchází jim hvězdička.

---

II Nelegislativní akty

NAŘÍZENÍ

| 21.6.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | L 159/1 |
| --- | --- | --- | --- |

21.6.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

L 159/1

---

NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2017/1016

ze dne 14. června 2017,

kterým se mění přílohy II, III a IV nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o maximální limity reziduí pro benzovindiflupyr, chlorantraniliprol, deltamethrin, ethofumesát, haloxyfop, virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1, virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1, oxathiapiprolin, penthiopyrad, pyraklostrobin, spirotetramat, slunečnicový olej, tolklofos-methyl a trinexapak v některých produktech a na jejich povrchu

(Text s významem pro EHP)

EVROPSKÁ KOMISE,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,

s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 ze dne 23. února 2005 o maximálních limitech reziduí pesticidů v potravinách a krmivech rostlinného a živočišného původu a na jejich povrchu a o změně směrnice Rady 91/414/EHS (1), a zejména na čl. 5 odst. 1 a čl. 14 odst. 1 písm. a) uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

| (1) | Maximální limity reziduí (MLR) pro benzovindiflupyr, deltamethrin, ethofumesát, haloxyfop, pyraklostrobin, tolklofos-methyl a trinexapak byly stanoveny v příloze II nařízení (ES) č. 396/2005. Pro chlorantraniliprol, penthiopyrad a spirotetramat byly MLR stanoveny v příloze III části A uvedeného nařízení. Pro virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1, virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1, oxathiapiprolin a slunečnicový olej nebyly stanoveny žádné specifické MLR, ani tyto látky nebyly zahrnuty v příloze IV uvedeného nařízení, proto se používá standardní hodnota 0,01 mg/kg stanovená v čl. 18 odst. 1 písm. b) uvedeného nařízení. |
| --- | --- |

(1)

Maximální limity reziduí (MLR) pro benzovindiflupyr, deltamethrin, ethofumesát, haloxyfop, pyraklostrobin, tolklofos-methyl a trinexapak byly stanoveny v příloze II nařízení (ES) č. 396/2005. Pro chlorantraniliprol, penthiopyrad a spirotetramat byly MLR stanoveny v příloze III části A uvedeného nařízení. Pro virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1, virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1, oxathiapiprolin a slunečnicový olej nebyly stanoveny žádné specifické MLR, ani tyto látky nebyly zahrnuty v příloze IV uvedeného nařízení, proto se používá standardní hodnota 0,01 mg/kg stanovená v čl. 18 odst. 1 písm. b) uvedeného nařízení.

| (2) | V rámci postupu za účelem povolení používání přípravku na ochranu rostlin obsahujícího účinnou látku deltamethrin k ošetření celeru řapíkatého, fenyklu obecného sladkého a reveně kadeřavé / rebarbory byla podle čl. 6 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005 podána žádost o úpravu stávajících MLR. |
| --- | --- |

(2)

V rámci postupu za účelem povolení používání přípravku na ochranu rostlin obsahujícího účinnou látku deltamethrin k ošetření celeru řapíkatého, fenyklu obecného sladkého a reveně kadeřavé / rebarbory byla podle čl. 6 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005 podána žádost o úpravu stávajících MLR.

| (3) | V případě haloxyfopu byla taková žádost podána u petržele kořenové a póru. V případě penthiopyradu byla taková žádost podána u meruněk, broskví, ječmene a ovsa. V případě pyraklostrobinu byla taková žádost podána u celeru bulvového, špenátu, mangoldu, čekanky obecné seté, fazolových a hrachových lusků, vyluštěných hrachových zrn, celeru řapíkatého a fenyklu obecného sladkého. V případě spirotetramatu byla taková žádost podána pro granátová jablka, „ostatní kořenovou a hlíznatou zeleninu“ a kořen čekanky. V případě tolklofos-methylu byla taková žádost podána u brambor. |
| --- | --- |

(3)

V případě haloxyfopu byla taková žádost podána u petržele kořenové a póru. V případě penthiopyradu byla taková žádost podána u meruněk, broskví, ječmene a ovsa. V případě pyraklostrobinu byla taková žádost podána u celeru bulvového, špenátu, mangoldu, čekanky obecné seté, fazolových a hrachových lusků, vyluštěných hrachových zrn, celeru řapíkatého a fenyklu obecného sladkého. V případě spirotetramatu byla taková žádost podána pro granátová jablka, „ostatní kořenovou a hlíznatou zeleninu“ a kořen čekanky. V případě tolklofos-methylu byla taková žádost podána u brambor.

| (4) | V souladu s čl. 6 odst. 2 a 4 nařízení (ES) č. 396/2005 byla podána žádost, pokud jde o použití benzovindiflupyru k ošetření jádrového ovoce, hroznů moštových, brambor, „tropické kořenové a hlíznaté zeleniny“, topinamburů, lilkovitých, tykvovitých, luštěnin, lněných semen, makových semen, semen řepky olejky, hořčičných semen, bavlníkových semen, semen lničky seté, ječmene, kukuřice, ovsa, žita, pšenice, zázvoru a kurkumy a o tuto látku v játrech přežvýkavců, jakož i o použití trinexapaku k ošetření makových semen. Žadatelé tvrdí, že povolená použití uvedených látek k ošetření těchto plodin v Severní Americe a Austrálii vedou k vytváření reziduí přesahujících MLR stanovené nařízením (ES) č. 396/2005 a že je zapotřebí MLR zvýšit, aby se zabránilo vzniku překážek obchodu pro dovoz těchto plodin. |
| --- | --- |

(4)

V souladu s čl. 6 odst. 2 a 4 nařízení (ES) č. 396/2005 byla podána žádost, pokud jde o použití benzovindiflupyru k ošetření jádrového ovoce, hroznů moštových, brambor, „tropické kořenové a hlíznaté zeleniny“, topinamburů, lilkovitých, tykvovitých, luštěnin, lněných semen, makových semen, semen řepky olejky, hořčičných semen, bavlníkových semen, semen lničky seté, ječmene, kukuřice, ovsa, žita, pšenice, zázvoru a kurkumy a o tuto látku v játrech přežvýkavců, jakož i o použití trinexapaku k ošetření makových semen. Žadatelé tvrdí, že povolená použití uvedených látek k ošetření těchto plodin v Severní Americe a Austrálii vedou k vytváření reziduí přesahujících MLR stanovené nařízením (ES) č. 396/2005 a že je zapotřebí MLR zvýšit, aby se zabránilo vzniku překážek obchodu pro dovoz těchto plodin.

| (5) | Spojené království v souladu s článkem 53 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009 (2) informovalo Komisi dne 27. června 2016, že v důsledku neočekávaného výskytu druhů z řádu Lepidoptera povolilo uvedení na trh přípravku na ochranu rostlin obsahujícího účinnou látku chlorantraniliprol pro použití k ošetření chmele. Toto povolení se jevilo jako nezbytné opatření, neboť výskyt druhů z řádu Lepidoptera nebylo možné zvládnout jinými přijatelnými prostředky. Spojené království rovněž v souladu s čl. 18 odst. 4 nařízení (ES) č. 396/2005 oznámilo toto povolení ostatním členským státům, Komisi a úřadu s cílem stanovit dočasný MLR pro chmel. |
| --- | --- |

(5)

Spojené království v souladu s článkem 53 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009 (2) informovalo Komisi dne 27. června 2016, že v důsledku neočekávaného výskytu druhů z řádu Lepidoptera povolilo uvedení na trh přípravku na ochranu rostlin obsahujícího účinnou látku chlorantraniliprol pro použití k ošetření chmele. Toto povolení se jevilo jako nezbytné opatření, neboť výskyt druhů z řádu Lepidoptera nebylo možné zvládnout jinými přijatelnými prostředky. Spojené království rovněž v souladu s čl. 18 odst. 4 nařízení (ES) č. 396/2005 oznámilo toto povolení ostatním členským státům, Komisi a úřadu s cílem stanovit dočasný MLR pro chmel.

| (6) | V souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 396/2005 dotčené členské státy uvedené žádosti vyhodnotily a hodnotící zprávy byly předloženy Komisi. |
| --- | --- |

(6)

V souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 396/2005 dotčené členské státy uvedené žádosti vyhodnotily a hodnotící zprávy byly předloženy Komisi.

| (7) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) žádosti a hodnotící zprávy posoudil, přičemž zkoumal zejména rizika pro spotřebitele a případně pro zvířata, a k navrhovaným MLR vydal odůvodněná stanoviska (3). Uvedená stanoviska předal žadatelům, Komisi a členským státům a zpřístupnil je veřejnosti. |
| --- | --- |

(7)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) žádosti a hodnotící zprávy posoudil, přičemž zkoumal zejména rizika pro spotřebitele a případně pro zvířata, a k navrhovaným MLR vydal odůvodněná stanoviska (3). Uvedená stanoviska předal žadatelům, Komisi a členským státům a zpřístupnil je veřejnosti.

| (8) | Úřad ve svém odůvodněném stanovisku dospěl k závěru, že pokud jde o použití benzovindiflupyru k ošetření tykvovitých s nejedlou slupkou, nejsou poskytnuté údaje ke stanovení nových MLR dostatečné. Stávající MLR by proto měly být zachovány. |
| --- | --- |

(8)

Úřad ve svém odůvodněném stanovisku dospěl k závěru, že pokud jde o použití benzovindiflupyru k ošetření tykvovitých s nejedlou slupkou, nejsou poskytnuté údaje ke stanovení nových MLR dostatečné. Stávající MLR by proto měly být zachovány.

| (9) | Pokud jde o použití chlorantraniliprolu k ošetření chmele, úřad navrhl, aby subjekty, které se zabývají řízením rizika, zvážily pro tyto produkty tři různé MLR. Vzhledem k tomu, že neexistuje žádné riziko pro spotřebitele, měl by být MLR pro tento produkt stanoven v příloze III nařízení (ES) č. 396/2005 na úrovni 10 mg/kg; tato úroveň byla vypočtena vydělením hodnoty pokusů týkajících se reziduí koeficientem 3 vzhledem k tomu, že počet aplikací a dávkování v těchto pokusech byly nadhodnoceny. Tento MLR by měl být stanoven jako dočasný s platností do 31. prosince 2020. |
| --- | --- |

(9)

Pokud jde o použití chlorantraniliprolu k ošetření chmele, úřad navrhl, aby subjekty, které se zabývají řízením rizika, zvážily pro tyto produkty tři různé MLR. Vzhledem k tomu, že neexistuje žádné riziko pro spotřebitele, měl by být MLR pro tento produkt stanoven v příloze III nařízení (ES) č. 396/2005 na úrovni 10 mg/kg; tato úroveň byla vypočtena vydělením hodnoty pokusů týkajících se reziduí koeficientem 3 vzhledem k tomu, že počet aplikací a dávkování v těchto pokusech byly nadhodnoceny. Tento MLR by měl být stanoven jako dočasný s platností do 31. prosince 2020.

| (10) | V případě všech ostatních žádostí dospěl úřad k závěru, že všechny požadavky na údaje byly splněny a že úpravy MLR, o které žadatelé žádají, jsou přijatelné, pokud jde o bezpečnost spotřebitelů, na základě hodnocení expozice spotřebitelů pro 27 konkrétních evropských skupin spotřebitelů. Úřad zohlednil nejnovější informace o toxikologických vlastnostech daných látek. Ani celoživotní expozice těmto látkám prostřednictvím konzumace všech potravinářských produktů, které je mohou obsahovat, ani krátkodobá expozice v důsledku vysoké konzumace příslušných produktů neprokázaly riziko, že by byl překročen přijatelný denní příjem (ADI) nebo akutní referenční dávka (ARfD). |
| --- | --- |

(10)

V případě všech ostatních žádostí dospěl úřad k závěru, že všechny požadavky na údaje byly splněny a že úpravy MLR, o které žadatelé žádají, jsou přijatelné, pokud jde o bezpečnost spotřebitelů, na základě hodnocení expozice spotřebitelů pro 27 konkrétních evropských skupin spotřebitelů. Úřad zohlednil nejnovější informace o toxikologických vlastnostech daných látek. Ani celoživotní expozice těmto látkám prostřednictvím konzumace všech potravinářských produktů, které je mohou obsahovat, ani krátkodobá expozice v důsledku vysoké konzumace příslušných produktů neprokázaly riziko, že by byl překročen přijatelný denní příjem (ADI) nebo akutní referenční dávka (ARfD).

| (11) | Pokud jde o ethofumesát, virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1, virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1 a oxathiapiprolin, úřad předložil závěry o přezkumu posouzení rizik těchto účinných látek z hlediska jejich použití jako pesticidů (4). |
| --- | --- |

(11)

Pokud jde o ethofumesát, virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1, virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1 a oxathiapiprolin, úřad předložil závěry o přezkumu posouzení rizik těchto účinných látek z hlediska jejich použití jako pesticidů (4).

| (12) | Pokud jde o ethofumesát, úřad doporučil stanovit MLR pro řepu červenou/salátovou, řepu cukrovku (kořen) a mangold. Pokud jde o virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1 a virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1, doporučil tyto látky zahrnout do přílohy IV nařízení (ES) č. 396/2005. Pokud jde o oxathiapiprolin, doporučil stanovit MLR pro hrozny stolní, brambory, rajčata, lilek, tykvovité s jedlou slupkou, melouny cukrové, salát a listy révy vinné. V souladu se stávajícími pokyny Unie pro extrapolaci MLR je vhodné MLR pro hrozny stolní stanovit také pro hrozny moštové. |
| --- | --- |

(12)

Pokud jde o ethofumesát, úřad doporučil stanovit MLR pro řepu červenou/salátovou, řepu cukrovku (kořen) a mangold. Pokud jde o virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1 a virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1, doporučil tyto látky zahrnout do přílohy IV nařízení (ES) č. 396/2005. Pokud jde o oxathiapiprolin, doporučil stanovit MLR pro hrozny stolní, brambory, rajčata, lilek, tykvovité s jedlou slupkou, melouny cukrové, salát a listy révy vinné. V souladu se stávajícími pokyny Unie pro extrapolaci MLR je vhodné MLR pro hrozny stolní stanovit také pro hrozny moštové.

| (13) | Komise konzultovala příslušné meze stanovitelnosti s referenčními laboratořemi Evropské unie. V případě oxathiapiprolinu tyto laboratoře dospěly k závěru, že u některých komodit vyžaduje technický vývoj, aby byly stanoveny specifické meze stanovitelnosti. |
| --- | --- |

(13)

Komise konzultovala příslušné meze stanovitelnosti s referenčními laboratořemi Evropské unie. V případě oxathiapiprolinu tyto laboratoře dospěly k závěru, že u některých komodit vyžaduje technický vývoj, aby byly stanoveny specifické meze stanovitelnosti.

| (14) | Slunečnicový olej byl schválen jako základní látka prováděcím nařízením Komise (EU) 2016/1978 (5). Komise má za to, že je vhodné zahrnout tuto látku do přílohy IV nařízení (ES) č. 396/2005. |
| --- | --- |

(14)

Slunečnicový olej byl schválen jako základní látka prováděcím nařízením Komise (EU) 2016/1978 (5). Komise má za to, že je vhodné zahrnout tuto látku do přílohy IV nařízení (ES) č. 396/2005.

| (15) | Na základě odůvodněných stanovisek a závěrů úřadu a s přihlédnutím k hlediskům významným pro danou záležitost splňují příslušné úpravy MLR požadavky čl. 14 odst. 2 nařízení (ES) č. 396/2005. |
| --- | --- |

(15)

Na základě odůvodněných stanovisek a závěrů úřadu a s přihlédnutím k hlediskům významným pro danou záležitost splňují příslušné úpravy MLR požadavky čl. 14 odst. 2 nařízení (ES) č. 396/2005.

| (16) | Nařízení (ES) č. 396/2005 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno. |
| --- | --- |

(16)

Nařízení (ES) č. 396/2005 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.

| (17) | Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, |
| --- | --- |

(17)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Přílohy II, III a IV nařízení (ES) č. 396/2005 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.

Článek 2

Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

V Bruselu dne 14. června 2017.

Za Komisi

předseda

Jean-Claude JUNCKER

---

(1)  
  Úř. věst. L 70, 16.3.2005, s. 1.

1

(2)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009 ze dne 21. října 2009 o uvádění přípravků na ochranu rostlin na trh a o zrušení směrnic Rady 79/117/EHS a 91/414/EHS (Úř. věst. L 309, 24.11.2009, s. 1).

2

(3)  Vědecké zprávy EFSA jsou k dispozici na internetové adrese: http://www.efsa.europa.eu:

3

| | Reasoned opinion on the setting of import tolerances for benzovindiflupyr in various plant and animal origin commodities. EFSA Journal 2016;14(12):4644 [30 s.]. |
| --- | --- |

Reasoned opinion on the setting of import tolerances for benzovindiflupyr in various plant and animal origin commodities. EFSA Journal 2016;14(12):4644 [30 s.].

| | Reasoned opinion on the setting of a temporary maximum residue level for chlorantraniliprole in hops. EFSA Journal 2016;14(11):4638 [16 s.]. |
| --- | --- |

Reasoned opinion on the setting of a temporary maximum residue level for chlorantraniliprole in hops. EFSA Journal 2016;14(11):4638 [16 s.].

| | Reasoned opinion on the modification of the existing maximum residue levels for deltamethrin in celery, Florence fennel and rhubarb. EFSA Journal 2017;15(1):4683 [24 s.]. |
| --- | --- |

Reasoned opinion on the modification of the existing maximum residue levels for deltamethrin in celery, Florence fennel and rhubarb. EFSA Journal 2017;15(1):4683 [24 s.].

| | Reasoned opinion on the modification of MRLs for haloxyfop-P in parsley root and leek. EFSA Journal 2016;14(10):4608 [13 s.]. |
| --- | --- |

Reasoned opinion on the modification of MRLs for haloxyfop-P in parsley root and leek. EFSA Journal 2016;14(10):4608 [13 s.].

| | Reasoned opinion on the modification of the existing maximum residue levels for penthiopyrad in stone fruits and cereals. EFSA Journal 2016;14(12):4648 [19 s.]. |
| --- | --- |

Reasoned opinion on the modification of the existing maximum residue levels for penthiopyrad in stone fruits and cereals. EFSA Journal 2016;14(12):4648 [19 s.].

| | Reasoned opinion on the modification of the existing maximum residue levels for pyraclostrobin in various crops. EFSA Journal 2017;15(1):4686 [22 s.]. |
| --- | --- |

Reasoned opinion on the modification of the existing maximum residue levels for pyraclostrobin in various crops. EFSA Journal 2017;15(1):4686 [22 s.].

| | Reasoned opinion on the modification of the existing maximum residue level for tolclofos-methyl in potatoes. EFSA Journal 2017;15(2):4730 [25 s.]. |
| --- | --- |

Reasoned opinion on the modification of the existing maximum residue level for tolclofos-methyl in potatoes. EFSA Journal 2017;15(2):4730 [25 s.].

| | Reasoned opinion on the setting of import tolerance for trinexapac in poppy seed. EFSA Journal 2016;14(11):4636 [15 s.]. |
| --- | --- |

Reasoned opinion on the setting of import tolerance for trinexapac in poppy seed. EFSA Journal 2016;14(11):4636 [15 s.].

| | Reasoned opinion on the setting of maximum residue levels for spirotetramat in pomegranates and various vegetables. EFSA Journal 2017; 15(1):4684. [22 s.]. |
| --- | --- |

Reasoned opinion on the setting of maximum residue levels for spirotetramat in pomegranates and various vegetables. EFSA Journal 2017; 15(1):4684. [22 s.].

(4)  Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance ethofumesate. EFSA Journal 2016;14(1):4374 [141 s.].

4

Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance Mild Pepino mosaic virus isolate VC1. EFSA Journal 2016;14(12):4651 [23 s.].

Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance Mild Pepino mosaic virus isolate VX1. EFSA Journal 2016;14(12):4650 [22 s.].

Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance oxathiapiprolin. EFSA Journal 2016;14(7):4504 [89 s.].

(5)  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2016/1978 ze dne 11. listopadu 2016, kterým se v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009 o uvádění přípravků na ochranu rostlin na trh schvaluje základní látka slunečnicový olej a mění příloha prováděcího nařízení Komise (EU) č. 540/2011 (Úř. věst. L 305, 12.11.2016, s. 23).

5

---

PŘÍLOHA

Přílohy II, III a IV nařízení (ES) č. 396/2005 se mění takto:

| 1) | Příloha II se mění takto:






  a) | sloupce pro benzovindiflupyr, deltamethrin, ethofumesát, haloxyfop, pyraklostrobin, tolklofos-methyl a trinexapak se nahrazují tímto:

  „Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)














  Číselný kód | Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují maximální limity reziduí (1) | Benzovindiflupyr | Deltamethrin (cis-deltamethrin) (F) | Ethofumesát (suma ethofumesátu, 2-keto-ethofumesátu, 2-keto-ethofumesátu s otevřeným řetězcem a jeho konjugátu, vyjádřeno jako ethofumesát) | Haloxyfop (suma haloxyfopu, jeho esterů, solí a konjugátů, vyjádřeno jako haloxyfop (suma R- a S- izomerů ve všech poměrech)) (F) (R) | Pyraklostrobin (F) | Tolklofos-methyl (F) | Trinexapak (suma látek trinexapak (kyselina) a jeho solí, vyjádřeno jako trinexapak) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| (1) | (2) | (3) | (4) | (5) | (6) | (7) | (8) | (9) |
| 0100000 | OVOCE, ČERSTVÉ nebo ZMRAZENÉ; OŘECHY | | | 0,03 (*1) | 0,01 (*1) | | 0,01 (*1) | 0,01 (*1) |
| 0110000 | Citrusové plody | 0,01 (*1) | 0,04 | | | | | |
| 0110010 | Grapefruity | | (+) | | | 1 | | |
| 0110020 | Pomeranče | | (+) | | | 2 | | |
| 0110030 | Citrony | | (+) | | | 1 | | |
| 0110040 | Kyselé lajmy | | (+) | | | 1 | | |
| 0110050 | Mandarinky | | (+) | | | 1 | | |
| 0110990 | Ostatní | | | | | 1 | | |
| 0120000 | Ořechy ze stromů | 0,01 (*1) | 0,02 (*1) | | | | | |
| 0120010 | Mandle | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120020 | Para ořechy | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120030 | Kešu ořechy | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120040 | Kaštany jedlé | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120050 | Kokosové ořechy | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120060 | Lískové ořechy | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120070 | Makadamové ořechy | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120080 | Pekanové ořechy | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120090 | Piniové oříšky | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120100 | Pistácie | | (+) | | | 1 | | |
| 0120110 | Vlašské ořechy | | (+) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0120990 | Ostatní | | | | | 0,02 (*1) | | |
| 0130000 | Jádrové ovoce | 0,2 | | | | 0,5 | | |
| 0130010 | Jablka | | 0,2 (+) | | | | | |
| 0130020 | Hrušky | | 0,1 (+) | | | | | |
| 0130030 | Kdoule | | 0,1 (+) | | | | | |
| 0130040 | Mišpule obecná/německá | | 0,1 (+) | | | | | |
| 0130050 | Mišpule japonská / lokvát | | 0,1 (+) | | | | | |
| 0130990 | Ostatní | | 0,1 | | | | | |
| 0140000 | Peckové ovoce | 0,01 (*1) | | | | | | |
| 0140010 | Meruňky | | 0,15 (+) | | | 1 | | |
| 0140020 | Třešně | | 0,1 (+) | | | 3 | | |
| 0140030 | Broskve | | 0,15 (+) | | | 0,3 | | |
| 0140040 | Švestky | | 0,07 (+) | | | 0,8 | | |
| 0140990 | Ostatní | | 0,01 (*1) | | | 0,02 (*1) | | |
| 0150000 | Bobulové a drobné ovoce | | | | | | | |
| 0151000 | a) | hrozny |

1)

Příloha II se mění takto:

a)

sloupce pro benzovindiflupyr, deltamethrin, ethofumesát, haloxyfop, pyraklostrobin, tolklofos-methyl a trinexapak se nahrazují tímto:

„Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)

Číselný kód

Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují maximální limity reziduí (1)

Benzovindiflupyr

Deltamethrin (cis-deltamethrin) (F)

Ethofumesát (suma ethofumesátu, 2-keto-ethofumesátu, 2-keto-ethofumesátu s otevřeným řetězcem a jeho konjugátu, vyjádřeno jako ethofumesát)

Haloxyfop (suma haloxyfopu, jeho esterů, solí a konjugátů, vyjádřeno jako haloxyfop (suma R- a S- izomerů ve všech poměrech)) (F) (R)

Pyraklostrobin (F)

Tolklofos-methyl (F)

Trinexapak (suma látek trinexapak (kyselina) a jeho solí, vyjádřeno jako trinexapak)

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

0100000

OVOCE, ČERSTVÉ nebo ZMRAZENÉ; OŘECHY

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0110000

Citrusové plody

0,01 (*1)

0,04

0110010

Grapefruity

(+)

1

0110020

Pomeranče

(+)

2

0110030

Citrony

(+)

1

0110040

Kyselé lajmy

(+)

1

0110050

Mandarinky

(+)

1

0110990

Ostatní

1

0120000

Ořechy ze stromů

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0120010

Mandle

(+)

0,02 (*1)

0120020

Para ořechy

(+)

0,02 (*1)

0120030

Kešu ořechy

(+)

0,02 (*1)

0120040

Kaštany jedlé

(+)

0,02 (*1)

0120050

Kokosové ořechy

(+)

0,02 (*1)

0120060

Lískové ořechy

(+)

0,02 (*1)

0120070

Makadamové ořechy

(+)

0,02 (*1)

0120080

Pekanové ořechy

(+)

0,02 (*1)

0120090

Piniové oříšky

(+)

0,02 (*1)

0120100

Pistácie

(+)

1

0120110

Vlašské ořechy

(+)

0,02 (*1)

0120990

Ostatní

0,02 (*1)

0130000

Jádrové ovoce

0,2

0,5

0130010

Jablka

0,2 (+)

0130020

Hrušky

0,1 (+)

0130030

Kdoule

0,1 (+)

0130040

Mišpule obecná/německá

0,1 (+)

0130050

Mišpule japonská / lokvát

0,1 (+)

0130990

Ostatní

0,1

0140000

Peckové ovoce

0,01 (*1)

0140010

Meruňky

0,15 (+)

1

0140020

Třešně

0,1 (+)

3

0140030

Broskve

0,15 (+)

0,3

0140040

Švestky

0,07 (+)

0,8

0140990

Ostatní

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0150000

Bobulové a drobné ovoce

0151000

a)

0,2

0151010

Hrozny stolní

0,01 (*1)

(+)

1 (+)

0151020

Hrozny moštové

1

(+)

2

0152000

| b) | jahody |
| --- | --- |

b)

0,01 (*1)

0,2 (+)

1,5

0153000

| c) | ovoce z keřů |
| --- | --- |

c)

0,01 (*1)

0,1

0153010

Ostružiny

(+)

3

0153020

Ostružiny ostružiníku ježiníku

(+)

2

0153030

Maliny (červené a žluté)

(+)

3

0153990

Ostatní

2

0154000

| d) | ostatní bobulové a drobné ovoce |
| --- | --- |

d)

0,01 (*1)

0,6

0154010

Brusnice/borůvky

(+)

4

0154020

Klikvy

(+)

3

0154030

Rybíz (bílý, černý, červený)

(+)

3

0154040

Angrešt (červený, zelený a žlutý)

(+)

3

0154050

Šípky

(+)

3

0154060

Moruše (bílé a černé)

(+)

3

0154070

Hloh středozemský / azarole / neapolská mišpule

(+)

3

0154080

Bez černý / bezinky

(+)

3

0154990

Ostatní

3

0160000

Různé ovoce s

0,01 (*1)

0161000

| a) | jedlou slupkou |
| --- | --- |

a)

0,02 (*1)

0161010

Datle

0,01 (*1)

0161020

Fíky

0,01 (*1)

0161030

Stolní olivy

1 (+)

0161040

Kumquaty/kumkváty

0,01 (*1)

0161050

Karamboly

0,01 (*1)

0161060

Tomel japonský / kaki churma / persimon

0,01 (*1)

0161070

Hřebíčkovec šabrejový / jambolan

0,01 (*1)

0161990

Ostatní

0,01 (*1)

0162000

| b) | nejedlou slupkou, malé |
| --- | --- |

b)

0,02 (*1)

0162010

Aktinidie / kiwi (červené, zelené a žluté)

0,15 (+)

0162020

Liči

0,01 (*1)

0162030

Mučenka/passiflora

0,01 (*1)

0162040

Opuncie

0,01 (*1)

0162050

Zlatolist

0,01 (*1)

0162060

Tomel viržinský / kaki

0,01 (*1)

0162990

Ostatní

0,01 (*1)

0163000

| c) | nejedlou slupkou, velké |
| --- | --- |

c)

0,01 (*1)

0163010

Avokádo

0,02 (*1)

0163020

Banány

0,02 (*1)

0163030

Mango

0,05

0163040

Papája

0,07

0163050

Granátová jablka

0,02 (*1)

0163060

Anona šeroplodá / láhevník čerimoja / cukrové jablko

0,02 (*1)

0163070

Kvajáva hrušková

0,02 (*1)

0163080

Ananas

0,02 (*1)

0163090

Chlebovník

0,02 (*1)

0163100

Durian cibetkový

0,02 (*1)

0163110

Anona ostnitá / láhevník ostnitý / guanabana

0,02 (*1)

0163990

Ostatní

0,02 (*1)

0200000

ZELENINA, ČERSTVÁ nebo ZMRAZENÁ

0210000

Kořenová a hlíznatá zelenina

0,01 (*1)

0211000

| a) | brambory |
| --- | --- |

a)

0,02

0,3 (+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,2

0212000

| b) | tropická kořenová a hlíznatá zelenina |
| --- | --- |

b)

0,02

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0212010

Kořeny manioku jedlého / kasavy

0212020

Batáty

0212030

Jamy

0212040

Maranta třtinová

0212990

Ostatní

0213000

| c) | ostatní kořenová a hlíznatá zelenina, kromě cukrové řepy |
| --- | --- |

c)

0,02 (*1)

0213010

Řepa červená/salátová

0,01 (*1)

(+)

0,2

0,01 (*1)

0,1

0,01 (*1)

0213020

Mrkev/karotka

0,01 (*1)

(+)

0,03 (*1)

0,09 (+)

0,5

0,01 (*1)

0213030

Celer bulvový

0,01 (*1)

(+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,5

0,01 (*1)

0213040

Křen

0,01 (*1)

(+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,3

0,01 (*1)

0213050

Topinambury

0,02

(+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,06

0,01 (*1)

0213060

Pastinák

0,01 (*1)

(+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,3

0,01 (*1)

0213070

Petržel kořenová

0,01 (*1)

(+)

0,03 (*1)

0,09

0,1

0,01 (*1)

0213080

Ředkve

0,01 (*1)

(+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,5

0,1 (+)

0213090

Kozí brada

0,01 (*1)

(+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,1

0,01 (*1)

0213100

Brukev řepka tuřín

0,01 (*1)

(+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,09

0,01 (*1)

0213110

Brukev řepák vodnice

0,01 (*1)

(+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,09

0,01 (*1)

0213990

Ostatní

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0220000

Cibulová zelenina

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0220010

Česnek

0,06 (+)

0,01 (*1)

0,3

0220020

Cibule kuchyňská

0,06 (+)

0,2 (+)

1,5

0220030

Šalotka

0,06 (+)

0,01 (*1)

0,3

0220040

Cibule jarní / zelená cibulka a cibule zimní / sečka

0,3 (+)

0,01 (*1)

1,5

0220990

Ostatní

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0230000

Plodová zelenina

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0231000

| a) | lilkovité |
| --- | --- |

a)

0231010

Rajčata

0,7

0,07 (+)

0,3

0231020

Paprika setá

1

0,2 (+)

0,5

0231030

Lilek/baklažán

0,7

0,4 (+)

0,3

0231040

Proskurník jedlý / ibišek jedlý / okra / bamie

1

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0231990

Ostatní

1

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0232000

| b) | tykvovité s jedlou slupkou |
| --- | --- |

b)

0,08

0,2

0,5

0232010

Okurky salátové

(+)

0232020

Okurky nakládačky

(+)

0232030

Cukety

(+)

0232990

Ostatní

0233000

| c) | tykvovité s nejedlou slupkou |
| --- | --- |

c)

0,01 (*1)

0,5

0233010

Melouny cukrové

0,02 (*1) (+)

0233020

Dýně

0,2 (+)

0233030

Melouny vodní

0,02 (*1) (+)

0233990

Ostatní

0,02 (*1)

0234000

| d) | kukuřice cukrová |
| --- | --- |

d)

0,01 (*1)

0,02 (*1) (+)

0,02 (*1)

0239000

| e) | ostatní plodová zelenina |
| --- | --- |

e)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0240000

Košťálová zelenina (s výjimkou kořenů a mladých listů)

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0241000

| a) | košťálová zelenina vytvářející růžice |
| --- | --- |

a)

0,1

0,1

0241010

Brokolice

(+)

(+)

0241020

Květák

(+)

(+)

0241990

Ostatní

0242000

| b) | košťálová zelenina vytvářející hlávky |
| --- | --- |

b)

0242010

Kapusta růžičková

0,01 (*1) (+)

0,3

(+)

0242020

Zelí hlávkové

0,1 (+)

0,2

(+)

0242990

Ostatní

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0243000

| c) | košťálová zelenina listová |
| --- | --- |

c)

1,5

0243010

Zelí pekingské / pe-tsai

0,2 (+)

0243020

Kapusta kadeřavá a kapusta krmná

0,01 (*1) (+)

0243990

Ostatní

0,01 (*1)

0244000

| d) | kedlubny |
| --- | --- |

d)

0,01 (*1) (+)

0,02 (*1)

0250000

Listová zelenina, bylinky a jedlé květy

0251000

| a) | salát a ostatní salátové rostliny |
| --- | --- |

a)

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

(+)

0,01 (*1)

0251010

Kozlíček polníček

2 (+)

10

0,9

0251020

Salát

0,5 (+)

2

2

0251030

Čekanka štěrbák / endivie

0,1 (+)

0,4

0,9

0251040

Řeřichy a jiné klíčky a výhonky

2 (+)

10

0,9

0251050

Barborky

2 (+)

10

0,9

0251060

Roketa setá / rukola

2 (+)

10

0,9

0251070

Červená hořčice

2 (+)

10

0,9

0251080

Mladé listy plodin (včetně druhů rodu Brassica)

2 (+)

10

0,9

0251990

Ostatní

0,01 (*1)

10

0,9

0252000

| b) | špenát a podobná zelenina (listy) |
| --- | --- |

b)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0252010

Špenát

(+)

0,1 (*1) (+)

0,6

0252020

Šrucha

(+)

0,03 (*1)

0,02 (*1)

0252030

Mangold

(+)

0,3

1,5

0252990

Ostatní

0,03 (*1)

0,02 (*1)

0253000

| c) | listy révy vinné a podobných druhů |
| --- | --- |

c)

0,01 (*1)

2 (+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0254000

| d) | potočnice lékařská / řeřicha potoční |
| --- | --- |

d)

0,01 (*1)

2 (+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0255000

| e) | čekanka obecná setá |
| --- | --- |

e)

0,01 (*1)

0,02 (*1) (+)

0,03 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,09

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0256000

| f) | bylinky a jedlé květy |
| --- | --- |

f)

0,02 (*1)

2

0,02 (*1)

2

0,02 (*1)

0,02 (*1)

0256010

Kerblík

(+)

0,05 (*1)

0256020

Pažitka

(+)

0,05 (*1)

0256030

Celerová nať

(+)

0,05 (*1)

0256040

Petrželová nať

(+)

1,5 (+)

0256050

Šalvěj lékařská

(+)

1,5 (+)

0256060

Rozmarýn lékařský

(+)

1,5 (+)

0256070

Tymián

(+)

1,5 (+)

0256080

Bazalka pravá a jedlé květy

(+)

1 (+)

0256090

Vavřín / bobkový list

(+)

0,05 (*1)

0256100

Estragon

(+)

0,05 (*1)

0256990

Ostatní

0,05 (*1)

0260000

Lusková zelenina

0,01 (*1)

0,2

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0260010

Fazolové lusky

(+)

0,1 (*1) (+)

0,6

0260020

Vyluštěná fazolová semena

(+)

0,03 (*1)

0,02 (*1)

0260030

Hrachové lusky

(+)

0,1 (*1) (+)

0,6

0260040

Vyluštěná hrachová zrna

(+)

0,03 (*1)

0,15

0260050

Čočka

(+)

0,03 (*1)

0,02 (*1)

0260990

Ostatní

0,03 (*1)

0,02 (*1)

0270000

Řapíkatá a stonková zelenina

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0270010

Chřest

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0270020

Kardy

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0270030

Celer řapíkatý

0,3

0,01 (*1)

1,5

0270040

Fenykl obecný sladký

0,3

0,01 (*1)

1,5

0270050

Artyčoky

0,2 (+)

0,01 (*1)

2

0270060

Pór

0,3 (+)

0,09

0,7

0270070

Reveň kadeřavá / rebarbora

0,3

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0270080

Bambusové výhonky

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0270090

Palmové vegetační vrcholy

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0270990

Ostatní

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0280000

Houby, mechy a lišejníky

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0280010

Pěstované houby

0,05 (+)

0280020

Volně rostoucí houby

0,01 (*1)

0280990

Mechy a lišejníky

0,01 (*1)

0290000

Řasy a prokaryota

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0300000

LUŠTĚNINY

0,01 (*1)

0300010

Fazole

0,2

0,6 (+)

0,03 (*1)

0,15 (+)

0,3

10 (+)

0300020

Čočka

0,2

1 (+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,5

0,02 (*1)

0300030

Hrách

0,08

1 (+)

0,1 (*1) (+)

0,15 (+)

0,3

0,02 (*1)

0300040

Semena lupiny bílé / vlčího bobu

0,2

1 (+)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,05

0,02 (*1)

0300990

Ostatní

0,2

0,02 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,3

0,02 (*1)

0400000

OLEJNATÁ SEMENA A OLEJNATÉ PLODY

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0401000

Olejnatá semena

0401010

Lněná semena

0,15

0,02 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,2

0,01 (*1)

0401020

Jádra podzemnice olejné / arašídy / burské oříšky

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,04

0,01 (*1)

0401030

Maková semena

0,15

0,2 (+)

0,01 (*1)

0,2

7

0401040

Sezamová semena

0,01 (*1)

0,02 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,2

0,01 (*1)

0401050

Slunečnicová semena

0,01 (*1)

0,05 (*1) (+)

0,4 (+)

0,3

0,01 (*1)

0401060

Semena řepky olejky

0,15

0,07 (*1) (+)

0,2 (+)

0,2

2

0401070

Sójové boby

0,04

0,02 (*1)

0,5

0,05

0,01 (*1)

0401080

Hořčičná semena

0,15

0,07 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,2

0,01 (*1)

0401090

Bavlníková semena

0,15

0,02 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,3

0,01 (*1)

0401100

Dýňová semena

0,01 (*1)

0,02 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0401110

Semena světlice barvířské

0,01 (*1)

0,02 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,2

0,01 (*1)

0401120

Semena brutnáku lékařského

0,01 (*1)

0,2 (+)

0,01 (*1)

0,2

0,01 (*1)

0401130

Semena lničky seté

0,15

0,07 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,2

0,01 (*1)

0401140

Konopná semena

0,01 (*1)

0,2 (+)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0401150

Semena skočce obecného

0,01 (*1)

0,2 (+)

0,01 (*1)

0,2

0,01 (*1)

0401990

Ostatní

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0402000

Olejnaté plody

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0402010

Olivy na olej

0,6 (+)

0402020

Jádra plodů palem

0,02 (*1)

0402030

Plody palem

0,02 (*1)

0402040

Vlnovec pětimužný / kapok

0,02 (*1)

0402990

Ostatní

0,02 (*1)

0500000

OBILOVINY

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0500010

Ječmen

1,5

2 (+)

1

3

0500020

Pohanka a jiné pseudoobiloviny

0,01 (*1)

2 (+)

0,02 (*1)

0,02 (*1)

0500030

Kukuřice

0,02

2 (+)

0,02 (*1)

0,02 (*1)

0500040

Proso

0,01 (*1)

2 (+)

0,02 (*1)

0,02 (*1)

0500050

Oves

1,5

2 (+)

1

3

0500060

Rýže

0,01 (*1)

1 (+)

0,02 (*1)

0,02 (*1)

0500070

Žito

0,1

2 (+)

0,2

0,5

0500080

Čirok

0,01 (*1)

2 (+)

0,5

0,02 (*1)

0500090

Pšenice

0,1

1 (+)

0,2

3

0500990

Ostatní

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,02 (*1)

0,02 (*1)

0600000

ČAJE, KÁVA, BYLINNÉ ČAJE, KAKAO A ROHOVNÍK

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0610000

Čaje

5 (+)

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0620000

Kávová zrna

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0,3 (+)

0630000

Bylinné čaje z

0,1 (*1)

0631000

| a) | květů |
| --- | --- |

a)

15

15 (+)

0631010

Heřmánek

(+)

0631020

Ibišek súdánský

(+)

0631030

Růže

(+)

0631040

Jasmín

(+)

0631050

Lípa

(+)

0631990

Ostatní

0632000

| b) | listů a nadzemních částí rostlin |
| --- | --- |

b)

15

15 (+)

0632010

Jahodník

(+)

0632020

Roibos

(+)

0632030

Cesmína paraguayská / yerba maté

(+)

0632990

Ostatní

0633000

| c) | kořenů |
| --- | --- |

c)

0,3

0,1 (*1)

0633010

Kozlík lékařský / baldrián

(+)

0633020

Ženšen pravý / všehoj / ženšen severoamerický

(+)

0633990

Ostatní

0639000

| d) | veškerých jiných částí rostlin |
| --- | --- |

d)

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0640000

Kakaové boby

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0650000

Rohovník obecný / svatojánský chléb

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0700000

CHMEL

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

15

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0800000

KOŘENÍ

0810000

Semena

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,6 (+)

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0810010

Bedrník anýz / anýz / anýzové semeno

0810020

Bulvuška

0810030

Miřík celer

0810040

Koriandr setý

0810050

Šabrej kmínovitý / římský kmín / kumín

0810060

Kopr vonný

0810070

Fenykl sladký

0810080

Pískavice řecké seno

0810090

Muškátový oříšek

0810990

Ostatní

0820000

Plody

0,05 (*1)

15

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0820010

Nové koření

(+)

0820020

Žlutodřev

(+)

0820030

Kmín kořenný

(+)

0820040

Kardamom

(+)

0820050

Jalovcové bobule

(+)

0820060

Pepř (bílý, černý a zelený)

(+)

0820070

Vanilka

(+)

0820080

Tamarind / indické datle

(+)

0820990

Ostatní

0830000

Kůra

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0830010

Skořice

0830990

Ostatní

0840000

Kořeny a oddenky

0,1 (*1)

0840010

Lékořice

0,05 (*1)

0,5 (+)

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0840020

Zázvor

0,15

0,5 (+)

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0840030

Kurkumovník dlouhý / indický šafrán / kurkuma

0,15

0,5 (+)

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0840040

Křen

(+)

(+)

(+)

(+)

(+)

(+)

(+)

0840990

Ostatní

0,05 (*1)

0,5

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0850000

Pupeny

0,05 (*1)

15

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0850010

Hřebíček

(+)

0850020

Kapary

(+)

0850990

Ostatní

0860000

Květinové pestíky

0,05 (*1)

15

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0860010

Šafrán

(+)

0860990

Ostatní

0870000

Semenné míšky

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,1 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0870010

Muškátový květ

0870990

Ostatní

0900000

CUKRONOSNÉ ROSTLINY

0,01 (*1)

0900010

Řepa cukrovka (kořen)

0,01 (*1)

0,02 (*1) (+)

0,2

0,2 (+)

0,2

0,01 (*1)

0900020

Cukrová třtina

0,04

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,5

0900030

Kořen čekanky

0,01 (*1)

0,04 (+)

0,1 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,08

0,01 (*1)

0900990

Ostatní

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

1000000

PRODUKTY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU – SUCHOZEMŠTÍ ŽIVOČICHOVÉ

1010000

Tkáně z

0,03 (*1)

0,05 (*1)

0,01 (*1)

1011000

| a) | prasat |
| --- | --- |

a)

0,01 (*1)

1011010

Svalovina

0,03 (+)

(+)

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

1011020

Tuková tkáň

0,5 (+)

(+)

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

1011030

Játra

0,03 (*1) (+)

(+)

0,03 (+)

0,01 (*1)

1011040

Ledviny

0,03 (*1) (+)

(+)

0,06 (+)

0,05

1011050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,5 (+)

0,06

0,01 (*1)

1011990

Ostatní

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1012000

| b) | skotu |
| --- | --- |

b)

1012010

Svalovina

0,01 (*1)

0,03 (+)

(+)

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

1012020

Tuková tkáň

0,02

0,5 (+)

(+)

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

1012030

Játra

0,06

0,03 (*1) (+)

(+)

0,03 (+)

0,01 (*1)

1012040

Ledviny

0,01 (*1)

0,03 (*1) (+)

(+)

0,07 (+)

0,05

1012050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,01 (*1)

0,5 (+)

0,07

0,01 (*1)

1012990

Ostatní

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1013000

| c) | ovcí |
| --- | --- |

c)

1013010

Svalovina

0,01 (*1)

0,03 (+)

(+)

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

1013020

Tuková tkáň

0,02

0,5 (+)

(+)

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

1013030

Játra

0,06

0,03 (*1) (+)

(+)

0,03 (+)

0,01 (*1)

1013040

Ledviny

0,01 (*1)

0,03 (*1) (+)

(+)

0,07 (+)

0,05

1013050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,01 (*1)

0,5 (+)

0,07

0,01 (*1)

1013990

Ostatní

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1014000

| d) | koz |
| --- | --- |

d)

1014010

Svalovina

0,01 (*1)

0,03 (+)

(+)

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

1014020

Tuková tkáň

0,02

0,5 (+)

(+)

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

1014030

Játra

0,06

0,03 (*1) (+)

(+)

0,03 (+)

0,01 (*1)

1014040

Ledviny

0,01 (*1)

0,03 (*1) (+)

(+)

0,07 (+)

0,05

1014050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,01 (*1)

0,5 (+)

0,07

0,01 (*1)

1014990

Ostatní

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1015000

| e) | koňovitých |
| --- | --- |

e)

1015010

Svalovina

0,01 (*1)

0,03

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1015020

Tuková tkáň

0,02

0,5

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1015030

Játra

0,06

0,03 (*1)

0,03

0,01 (*1)

1015040

Ledviny

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,07

0,05

1015050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,01 (*1)

0,5

0,07

0,01 (*1)

1015990

Ostatní

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1016000

| f) | drůbeže |
| --- | --- |

f)

0,01 (*1)

1016010

Svalovina

0,02 (*1) (+)

0,01 (*1) (+)

0,01 (*1)

1016020

Tuková tkáň

0,1 (+)

0,015 (+)

0,01 (*1)

1016030

Játra

0,02 (*1) (+)

0,03 (+)

0,05

1016040

Ledviny

0,02 (*1) (+)

0,01 (*1)

0,05

1016050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,02 (*1) (+)

0,03

0,05

1016990

Ostatní

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1017000

| g) | ostatních suchozemských zvířat ve farmovém chovu |
| --- | --- |

g)

1017010

Svalovina

0,01 (*1)

0,03

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1017020

Tuková tkáň

0,02

0,5

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1017030

Játra

0,06

0,03 (*1)

0,03

0,01 (*1)

1017040

Ledviny

0,01 (*1)

0,03 (*1)

0,07

0,05

1017050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,01 (*1)

0,5

0,07

0,01 (*1)

1017990

Ostatní

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1020000

Mléko

0,01 (*1)

0,05

0,03 (*1)

0,015

0,01 (*1)

0,01 (*1)

0,01

1020010

Kravské

(+)

(+)

(+)

1020020

Ovčí

(+)

(+)

(+)

1020030

Kozí

(+)

(+)

(+)

1020040

Kobylí

1020990

Ostatní

1030000

Ptačí vejce

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1) (+)

0,05 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1030010

Slepičí

(+)

1030020

Kachní

(+)

1030030

Husí

(+)

1030040

Křepelčí

(+)

1030990

Ostatní

1040000

Med a další včelařské produkty

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

0,05 (*1)

1050000

Obojživelníci a plazi

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,05 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1060000

Suchozemští bezobratlí živočichové

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,05 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

1070000

Volně žijící suchozemští obratlovci

0,01 (*1)

0,02 (*1)

0,03 (*1)

0,01 (*1)

0,05 (*1)

0,01 (*1)

0,01 (*1)

| (**) | Kombinace pesticid–kód, na které se vztahuje MLR stanovený v příloze III části B. |
| --- | --- |

(**)

Kombinace pesticid–kód, na které se vztahuje MLR stanovený v příloze III části B.

| (F) | = | rozpustné v tuku |
| --- | --- | --- |

(F)

=

rozpustné v tuku

Benzovindiflupyr

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen

Deltamethrin (cis-deltamethrin) (F)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0110010 | Grapefruity |
| --- | --- | --- |
| 0110020 | Pomeranče |
| 0110030 | Citrony |
| 0110040 | Kyselé lajmy |
| 0110050 | Mandarinky |
| 0120010 | Mandle |
| 0120020 | Para ořechy |
| 0120030 | Kešu ořechy |
| 0120040 | Kaštany jedlé |
| 0120050 | Kokosové ořechy |
| 0120060 | Lískové ořechy |
| 0120070 | Makadamové ořechy |
| 0120080 | Pekanové ořechy |
| 0120090 | Piniové oříšky |
| 0120100 | Pistácie |
| 0120110 | Vlašské ořechy |
| 0130010 | Jablka |
| 0130020 | Hrušky |
| 0130030 | Kdoule |
| 0130040 | Mišpule obecná/německá |
| 0130050 | Mišpule japonská / lokvát |
| 0140010 | Meruňky |
| 0140020 | Třešně |
| 0140030 | Broskve |
| 0140040 | Švestky |
| 0151010 | Hrozny stolní |
| 0151020 | Hrozny moštové |
| 0152000 | b) | jahody |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0110010

Grapefruity

0110020

Pomeranče

0110030

Citrony

0110040

Kyselé lajmy

0110050

Mandarinky

0120010

Mandle

0120020

Para ořechy

0120030

Kešu ořechy

0120040

Kaštany jedlé

0120050

Kokosové ořechy

0120060

Lískové ořechy

0120070

Makadamové ořechy

0120080

Pekanové ořechy

0120090

Piniové oříšky

0120100

Pistácie

0120110

Vlašské ořechy

0130010

Jablka

0130020

Hrušky

0130030

Kdoule

0130040

Mišpule obecná/německá

0130050

Mišpule japonská / lokvát

0140010

Meruňky

0140020

Třešně

0140030

Broskve

0140040

Švestky

0151010

Hrozny stolní

0151020

Hrozny moštové

0152000

b)

0153010

Ostružiny

0153020

Ostružiny ostružiníku ježiníku

0153030

Maliny (červené a žluté)

0154010

Brusnice/borůvky

0154020

Klikvy

0154030

Rybíz (bílý, černý, červený)

0154040

Angrešt (červený, zelený a žlutý)

0154050

Šípky

0154060

Moruše (bílé a černé)

0154070

Hloh středozemský / azarole / neapolská mišpule

0154080

Bez černý / bezinky

0161030

Stolní olivy

0162010

Aktinidie / kiwi (červené, zelené a žluté)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, pokusech týkajících se zpracování a pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0211000 | a) | brambory |
| --- | --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, pokusech týkajících se zpracování a pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0211000

a)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0213010 | Řepa červená/salátová |
| --- | --- | --- |
| 0213020 | Mrkev/karotka |
| 0213030 | Celer bulvový |
| 0213040 | Křen |
| 0213050 | Topinambury |
| 0213060 | Pastinák |
| 0213070 | Petržel kořenová |
| 0213080 | Ředkve |
| 0213090 | Kozí brada |
| 0213100 | Brukev řepka tuřín |
| 0213110 | Brukev řepák vodnice |
| 0220010 | Česnek |
| 0220020 | Cibule kuchyňská |
| 0220030 | Šalotka |
| 0220040 | Cibule jarní / zelená cibulka a cibule zimní / sečka |
| 0231010 | Rajčata |
| 0231020 | Paprika setá |
| 0231030 | Lilek/baklažán |
| 0232010 | Okurky salátové |
| 0232020 | Okurky nakládačky |
| 0232030 | Cukety |
| 0233010 | Melouny cukrové |
| 0233020 | Dýně |
| 0233030 | Melouny vodní |
| 0234000 | d) | kukuřice cukrová |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0213010

Řepa červená/salátová

0213020

Mrkev/karotka

0213030

Celer bulvový

0213040

Křen

0213050

Topinambury

0213060

Pastinák

0213070

Petržel kořenová

0213080

Ředkve

0213090

Kozí brada

0213100

Brukev řepka tuřín

0213110

Brukev řepák vodnice

0220010

Česnek

0220020

Cibule kuchyňská

0220030

Šalotka

0220040

Cibule jarní / zelená cibulka a cibule zimní / sečka

0231010

Rajčata

0231020

Paprika setá

0231030

Lilek/baklažán

0232010

Okurky salátové

0232020

Okurky nakládačky

0232030

Cukety

0233010

Melouny cukrové

0233020

Dýně

0233030

Melouny vodní

0234000

d)

0241010

Brokolice

0241020

Květák

0242010

Kapusta růžičková

0242020

Zelí hlávkové

0243010

Zelí pekingské / pe-tsai

0243020

Kapusta kadeřavá a kapusta krmná

0244000

| d) | kedlubny |
| --- | --- |

d)

0251010

Kozlíček polníček

0251020

Salát

0251030

Čekanka štěrbák / endivie

0251040

Řeřichy a jiné klíčky a výhonky

0251050

Barborky

0251060

Roketa setá / rukola

0251070

Červená hořčice

0251080

Mladé listy plodin (včetně druhů rodu Brassica)

0252010

Špenát

0252020

Šrucha

0252030

Mangold

0253000

| c) | listy révy vinné a podobných druhů |
| --- | --- |

c)

0254000

| d) | potočnice lékařská / řeřicha potoční |
| --- | --- |

d)

0255000

| e) | čekanka obecná setá |
| --- | --- |

e)

0256010

Kerblík

0256020

Pažitka

0256030

Celerová nať

0256040

Petrželová nať

0256050

Šalvěj lékařská

0256060

Rozmarýn lékařský

0256070

Tymián

0256080

Bazalka pravá a jedlé květy

0256090

Vavřín / bobkový list

0256100

Estragon

0260010

Fazolové lusky

0260020

Vyluštěná fazolová semena

0260030

Hrachové lusky

0260040

Vyluštěná hrachová zrna

0260050

Čočka

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0270010 | Chřest |
| --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0270010

Chřest

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0270050 | Artyčoky |
| --- | --- | --- |
| 0270060 | Pór |
| 0280010 | Pěstované houby |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0270050

Artyčoky

0270060

Pór

0280010

Pěstované houby

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, podmínkách skladování vzorků a pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0300010 | Fazole |
| --- | --- | --- |
| 0300020 | Čočka |
| 0300030 | Hrách |
| 0300040 | Semena lupiny bílé / vlčího bobu |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, podmínkách skladování vzorků a pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0300010

Fazole

0300020

Čočka

0300030

Hrách

0300040

Semena lupiny bílé / vlčího bobu

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0401010 | Lněná semena |
| --- | --- | --- |
| 0401030 | Maková semena |
| 0401040 | Sezamová semena |
| 0401050 | Slunečnicová semena |
| 0401060 | Semena řepky olejky |
| 0401080 | Hořčičná semena |
| 0401090 | Bavlníková semena |
| 0401100 | Dýňová semena |
| 0401110 | Semena světlice barvířské |
| 0401120 | Semena brutnáku lékařského |
| 0401130 | Semena lničky seté |
| 0401140 | Konopná semena |
| 0401150 | Semena skočce obecného |
| 0402010 | Olivy na olej |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0401010

Lněná semena

0401030

Maková semena

0401040

Sezamová semena

0401050

Slunečnicová semena

0401060

Semena řepky olejky

0401080

Hořčičná semena

0401090

Bavlníková semena

0401100

Dýňová semena

0401110

Semena světlice barvířské

0401120

Semena brutnáku lékařského

0401130

Semena lničky seté

0401140

Konopná semena

0401150

Semena skočce obecného

0402010

Olivy na olej

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, podmínkách skladování vzorků a pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0500010 | Ječmen |
| --- | --- | --- |
| 0500020 | Pohanka a jiné pseudoobiloviny |
| 0500030 | Kukuřice |
| 0500040 | Proso |
| 0500050 | Oves |
| 0500060 | Rýže |
| 0500070 | Žito |
| 0500080 | Čirok |
| 0500090 | Pšenice |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, podmínkách skladování vzorků a pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0500010

Ječmen

0500020

Pohanka a jiné pseudoobiloviny

0500030

Kukuřice

0500040

Proso

0500050

Oves

0500060

Rýže

0500070

Žito

0500080

Čirok

0500090

Pšenice

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0610000 | Čaje |
| --- | --- | --- |
| 0631010 | Heřmánek |
| 0631020 | Ibišek súdánský |
| 0631030 | Růže |
| 0631040 | Jasmín |
| 0631050 | Lípa |
| 0632010 | Jahodník |
| 0632020 | Roibos |
| 0632030 | Cesmína paraguayská / yerba maté |
| 0633010 | Kozlík lékařský / baldrián |
| 0633020 | Ženšen pravý / všehoj / ženšen severoamerický |
| 0820010 | Nové koření |
| 0820020 | Žlutodřev |
| 0820030 | Kmín kořenný |
| 0820040 | Kardamom |
| 0820050 | Jalovcové bobule |
| 0820060 | Pepř (bílý, černý a zelený) |
| 0820070 | Vanilka |
| 0820080 | Tamarind / indické datle |
| 0840010 | Lékořice |
| 0840020 | Zázvor |
| 0840030 | Kurkumovník dlouhý / indický šafrán / kurkuma |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0610000

Čaje

0631010

Heřmánek

0631020

Ibišek súdánský

0631030

Růže

0631040

Jasmín

0631050

Lípa

0632010

Jahodník

0632020

Roibos

0632030

Cesmína paraguayská / yerba maté

0633010

Kozlík lékařský / baldrián

0633020

Ženšen pravý / všehoj / ženšen severoamerický

0820010

Nové koření

0820020

Žlutodřev

0820030

Kmín kořenný

0820040

Kardamom

0820050

Jalovcové bobule

0820060

Pepř (bílý, černý a zelený)

0820070

Vanilka

0820080

Tamarind / indické datle

0840010

Lékořice

0840020

Zázvor

0840030

Kurkumovník dlouhý / indický šafrán / kurkuma

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0850010 | Hřebíček |
| --- | --- | --- |
| 0850020 | Kapary |
| 0860010 | Šafrán |
| 0900010 | Řepa cukrovka (kořen) |
| 0900030 | Kořen čekanky |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0850010

Hřebíček

0850020

Kapary

0860010

Šafrán

0900010

Řepa cukrovka (kořen)

0900030

Kořen čekanky

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a metabolismu hospodářských zvířat nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  1011010 | Svalovina |
| --- | --- | --- |
| 1011020 | Tuková tkáň |
| 1011030 | Játra |
| 1011040 | Ledviny |
| 1011050 | Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny) |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách a metabolismu hospodářských zvířat nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

1011010

Svalovina

1011020

Tuková tkáň

1011030

Játra

1011040

Ledviny

1011050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, metabolismu hospodářských zvířat a krmných studiích u hospodářských zvířat nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  1012010 | Svalovina |
| --- | --- | --- |
| 1012020 | Tuková tkáň |
| 1012030 | Játra |
| 1012040 | Ledviny |
| 1012050 | Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny) |
| 1013010 | Svalovina |
| 1013020 | Tuková tkáň |
| 1013030 | Játra |
| 1013040 | Ledviny |
| 1013050 | Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny) |
| 1014010 | Svalovina |
| 1014020 | Tuková tkáň |
| 1014030 | Játra |
| 1014040 | Ledviny |
| 1014050 | Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny) |
| 1016010 | Svalovina |
| 1016020 | Tuková tkáň |
| 1016030 | Játra |
| 1016040 | Ledviny |
| 1016050 | Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny) |
| 1020010 | Kravské |
| 1020020 | Ovčí |
| 1020030 | Kozí |
| 1030010 | Slepičí |
| 1030020 | Kachní |
| 1030030 | Husí |
| 1030040 | Křepelčí |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, metabolismu hospodářských zvířat a krmných studiích u hospodářských zvířat nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 18. října 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

1012010

Svalovina

1012020

Tuková tkáň

1012030

Játra

1012040

Ledviny

1012050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1013010

Svalovina

1013020

Tuková tkáň

1013030

Játra

1013040

Ledviny

1013050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1014010

Svalovina

1014020

Tuková tkáň

1014030

Játra

1014040

Ledviny

1014050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1016010

Svalovina

1016020

Tuková tkáň

1016030

Játra

1016040

Ledviny

1016050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1020010

Kravské

1020020

Ovčí

1020030

Kozí

1030010

Slepičí

1030020

Kachní

1030030

Husí

1030040

Křepelčí

Ethofumesát (suma ethofumesátu, 2-keto-ethofumesátu, 2-keto-ethofumesátu s otevřeným řetězcem a jeho konjugátu, vyjádřeno jako ethofumesát)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, metabolismu, pokusech týkajících se reziduí a stabilitě při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 29. června 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0252010 | Špenát |
| --- | --- | --- |
| 0255000 | e) | čekanka obecná setá |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, metabolismu, pokusech týkajících se reziduí a stabilitě při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 29. června 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0252010

Špenát

0255000

e)

0256040

Petrželová nať

0256050

Šalvěj lékařská

0256060

Rozmarýn lékařský

0256070

Tymián

0256080

Bazalka pravá a jedlé květy

0260010

Fazolové lusky

0260030

Hrachové lusky

0300030

Hrách

0631000

| a) | květů |
| --- | --- |

a)

0631010

Heřmánek

0631020

Ibišek súdánský

0631030

Růže

0631040

Jasmín

0631050

Lípa

0631990

Ostatní

0632000

| b) | listů a nadzemních částí rostlin |
| --- | --- |

b)

0632010

Jahodník

0632020

Roibos

0632030

Cesmína paraguayská / yerba maté

0632990

Ostatní

0810000

Semena

0810010

Bedrník anýz / anýz / anýzové semeno

0810020

Bulvuška

0810030

Miřík celer

0810040

Koriandr setý

0810050

Šabrej kmínovitý / římský kmín / kumín

0810060

Kopr vonný

0810070

Fenykl sladký

0810080

Pískavice řecké seno

0810090

Muškátový oříšek

0810990

Ostatní

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, metabolismu, pokusech týkajících se reziduí a stabilitě při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 29. června 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0900030 | Kořen čekanky |
| --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, metabolismu, pokusech týkajících se reziduí a stabilitě při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 29. června 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0900030

Kořen čekanky

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, metabolismu a pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 29. června 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  1011010 | Svalovina |
| --- | --- | --- |
| 1011020 | Tuková tkáň |
| 1011030 | Játra |
| 1011040 | Ledviny |
| 1012010 | Svalovina |
| 1012020 | Tuková tkáň |
| 1012030 | Játra |
| 1012040 | Ledviny |
| 1013010 | Svalovina |
| 1013020 | Tuková tkáň |
| 1013030 | Játra |
| 1013040 | Ledviny |
| 1014010 | Svalovina |
| 1014020 | Tuková tkáň |
| 1014030 | Játra |
| 1014040 | Ledviny |
| 1020010 | Kravské |
| 1020020 | Ovčí |
| 1020030 | Kozí |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, metabolismu a pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 29. června 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

1011010

Svalovina

1011020

Tuková tkáň

1011030

Játra

1011040

Ledviny

1012010

Svalovina

1012020

Tuková tkáň

1012030

Játra

1012040

Ledviny

1013010

Svalovina

1013020

Tuková tkáň

1013030

Játra

1013040

Ledviny

1014010

Svalovina

1014020

Tuková tkáň

1014030

Játra

1014040

Ledviny

1020010

Kravské

1020020

Ovčí

1020030

Kozí

Haloxyfop (suma haloxyfopu, jeho esterů, solí a konjugátů, vyjádřeno jako haloxyfop (suma R- a S- izomerů ve všech poměrech)) (F) (R)

| (R) | = | Definice rezidua se liší u následujících kombinací pesticid – číselný kód:
  Haloxyfop – kód 1000000 kromě 1040000 : suma haloxyfopu, jeho solí a konjugátů, vyjádřeno jako haloxyfop (suma R- a S- izomerů ve všech poměrech) |
| --- | --- | --- |

(R)

=

Definice rezidua se liší u následujících kombinací pesticid – číselný kód:

Haloxyfop – kód 1000000 kromě 1040000 : suma haloxyfopu, jeho solí a konjugátů, vyjádřeno jako haloxyfop (suma R- a S- izomerů ve všech poměrech)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, podmínkách skladování použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých při pokusech týkajících se reziduí a analytických metodách použitých ve studiích stability při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0213020 | Mrkev/karotka |
| --- | --- | --- |
| 0220020 | Cibule kuchyňská |
| 0300010 | Fazole |
| 0300030 | Hrách |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, podmínkách skladování použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých při pokusech týkajících se reziduí a analytických metodách použitých ve studiích stability při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0213020

Mrkev/karotka

0220020

Cibule kuchyňská

0300010

Fazole

0300030

Hrách

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, charakteristikách reziduí u zpracovaných komodit, podmínkách skladování použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých při pokusech týkajících se reziduí a analytických metodách použitých ve studiích stability při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0401050 | Slunečnicová semena |
| --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, charakteristikách reziduí u zpracovaných komodit, podmínkách skladování použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých při pokusech týkajících se reziduí a analytických metodách použitých ve studiích stability při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0401050

Slunečnicová semena

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, charakteristikách reziduí u zpracovaných komodit, pokusech týkajících se reziduí, podmínkách skladování použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých ve studiích stability při skladování a o severní správné zemědělské praxi nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0401060 | Semena řepky olejky |
| --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, charakteristikách reziduí u zpracovaných komodit, pokusech týkajících se reziduí, podmínkách skladování použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých ve studiích stability při skladování a o severní správné zemědělské praxi nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0401060

Semena řepky olejky

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, charakteristikách reziduí u zpracovaných komodit, pokusech týkajících se reziduí, podmínkách skladování použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých při pokusech týkajících se reziduí a analytických metodách použitých ve studiích stability při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0900010 | Řepa cukrovka (kořen) |
| --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách, charakteristikách reziduí u zpracovaných komodit, pokusech týkajících se reziduí, podmínkách skladování použitých při pokusech týkajících se reziduí, analytických metodách použitých při pokusech týkajících se reziduí a analytických metodách použitých ve studiích stability při skladování nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0900010

Řepa cukrovka (kořen)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o stabilitě při skladování a analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  1011010 | Svalovina |
| --- | --- | --- |
| 1011020 | Tuková tkáň |
| 1011030 | Játra |
| 1011040 | Ledviny |
| 1012010 | Svalovina |
| 1012020 | Tuková tkáň |
| 1012030 | Játra |
| 1012040 | Ledviny |
| 1013010 | Svalovina |
| 1013020 | Tuková tkáň |
| 1013030 | Játra |
| 1013040 | Ledviny |
| 1014010 | Svalovina |
| 1014020 | Tuková tkáň |
| 1014030 | Játra |
| 1014040 | Ledviny |
| 1016010 | Svalovina |
| 1016020 | Tuková tkáň |
| 1016030 | Játra |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o stabilitě při skladování a analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

1011010

Svalovina

1011020

Tuková tkáň

1011030

Játra

1011040

Ledviny

1012010

Svalovina

1012020

Tuková tkáň

1012030

Játra

1012040

Ledviny

1013010

Svalovina

1013020

Tuková tkáň

1013030

Játra

1013040

Ledviny

1014010

Svalovina

1014020

Tuková tkáň

1014030

Játra

1014040

Ledviny

1016010

Svalovina

1016020

Tuková tkáň

1016030

Játra

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o stabilitě při skladování, charakteristikách reziduí u zpracovaných komodit a analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  1020010 | Kravské |
| --- | --- | --- |
| 1020020 | Ovčí |
| 1020030 | Kozí |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o stabilitě při skladování, charakteristikách reziduí u zpracovaných komodit a analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

1020010

Kravské

1020020

Ovčí

1020030

Kozí

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o stabilitě při skladování a analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  1030000 | Ptačí vejce |
| --- | --- | --- |
| 1030010 | Slepičí |
| 1030020 | Kachní |
| 1030030 | Husí |
| 1030040 | Křepelčí |
| 1030990 | Ostatní |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o stabilitě při skladování a analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 19. listopadu 2017, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

1030000

Ptačí vejce

1030010

Slepičí

1030020

Kachní

1030030

Husí

1030040

Křepelčí

1030990

Ostatní

Pyraklostrobin (F)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 13. července 2015, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0151010 | Hrozny stolní |
| --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 13. července 2015, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0151010

Hrozny stolní

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 13. července 2015, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0620000 | Kávová zrna |
| --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o analytických metodách nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 13. července 2015, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0620000

Kávová zrna

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen

Tolklofos-methyl (F)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o metabolismu plodin nejsou dostupné. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 6. února 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0213080 | Ředkve |
| --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o metabolismu plodin nejsou dostupné. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 6. února 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0213080

Ředkve

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o pokusech týkajících se reziduí, toxikologické údaje o cukrových konjugátech metabolitů ph-CH3 a TM-CH2OH a informace o pokusech týkajících se reziduí včetně analýzy cukrových konjugátů metabolitů ph-CH3 a TM-CH2OH nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 6. února 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0241010 | Brokolice |
| --- | --- | --- |
| 0241020 | Květák |
| 0242010 | Kapusta růžičková |
| 0242020 | Zelí hlávkové |
| 0251000 | a) | salát a ostatní salátové rostliny |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o pokusech týkajících se reziduí, toxikologické údaje o cukrových konjugátech metabolitů ph-CH3 a TM-CH2OH a informace o pokusech týkajících se reziduí včetně analýzy cukrových konjugátů metabolitů ph-CH3 a TM-CH2OH nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 6. února 2018, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0241010

Brokolice

0241020

Květák

0242010

Kapusta růžičková

0242020

Zelí hlávkové

0251000

a)

0251010

Kozlíček polníček

0251020

Salát

0251030

Čekanka štěrbák / endivie

0251040

Řeřichy a jiné klíčky a výhonky

0251050

Barborky

0251060

Roketa setá / rukola

0251070

Červená hořčice

0251080

Mladé listy plodin (včetně druhů rodu Brassica)

0251990

Ostatní

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen

Trinexapak (suma látek trinexapak (kyselina) a jeho solí, vyjádřeno jako trinexapak)

| (+) | Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 5. února 2016, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.







  0300010 | Fazole |
| --- | --- | --- |

(+)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin zjistil, že některé informace o pokusech týkajících se reziduí nejsou k dispozici. Při přezkumu MLR Komise informace uvedené v první větě zohlední, pokud budou poskytnuty do 5. února 2016, nebo pokud informace do uvedeného data poskytnuty nebudou, zohlední jejich absenci.

0300010

Fazole

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen“ |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen“

| b) | vkládá se nový sloupec pro oxathiapiprolin, který zní:

  „Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)








  Číselný kód | Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují maximální limity reziduí (2) | Oxathiapiprolin |
| --- | --- | --- | --- |
| (1) | (2) | (3) |
| 0100000 | OVOCE, ČERSTVÉ nebo ZMRAZENÉ; OŘECHY | |
| 0110000 | Citrusové plody | 0,01
   (*2) |
| 0110010 | Grapefruity | |
| 0110020 | Pomeranče | |
| 0110030 | Citrony | |
| 0110040 | Kyselé lajmy | |
| 0110050 | Mandarinky | |
| 0110990 | Ostatní | |
| 0120000 | Ořechy ze stromů | 0,01
   (*2) |
| 0120010 | Mandle | |
| 0120020 | Para ořechy | |
| 0120030 | Kešu ořechy | |
| 0120040 | Kaštany jedlé | |
| 0120050 | Kokosové ořechy | |
| 0120060 | Lískové ořechy | |
| 0120070 | Makadamové ořechy | |
| 0120080 | Pekanové ořechy | |
| 0120090 | Piniové oříšky | |
| 0120100 | Pistácie | |
| 0120110 | Vlašské ořechy | |
| 0120990 | Ostatní | |
| 0130000 | Jádrové ovoce | 0,01
   (*2) |
| 0130010 | Jablka | |
| 0130020 | Hrušky | |
| 0130030 | Kdoule | |
| 0130040 | Mišpule obecná/německá | |
| 0130050 | Mišpule japonská / lokvát | |
| 0130990 | Ostatní | |
| 0140000 | Peckové ovoce | 0,01
   (*2) |
| 0140010 | Meruňky | |
| 0140020 | Třešně | |
| 0140030 | Broskve | |
| 0140040 | Švestky | |
| 0140990 | Ostatní | |
| 0150000 | Bobulové a drobné ovoce | |
| 0151000 | a) | hrozny |

b)

vkládá se nový sloupec pro oxathiapiprolin, který zní:

„Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)

Číselný kód

Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují maximální limity reziduí (2)

Oxathiapiprolin

(1)

(2)

(3)

0100000

OVOCE, ČERSTVÉ nebo ZMRAZENÉ; OŘECHY

0110000

Citrusové plody

0,01
   (*2)

0110010

Grapefruity

0110020

Pomeranče

0110030

Citrony

0110040

Kyselé lajmy

0110050

Mandarinky

0110990

Ostatní

0120000

Ořechy ze stromů

0,01
   (*2)

0120010

Mandle

0120020

Para ořechy

0120030

Kešu ořechy

0120040

Kaštany jedlé

0120050

Kokosové ořechy

0120060

Lískové ořechy

0120070

Makadamové ořechy

0120080

Pekanové ořechy

0120090

Piniové oříšky

0120100

Pistácie

0120110

Vlašské ořechy

0120990

Ostatní

0130000

Jádrové ovoce

0,01
   (*2)

0130010

Jablka

0130020

Hrušky

0130030

Kdoule

0130040

Mišpule obecná/německá

0130050

Mišpule japonská / lokvát

0130990

Ostatní

0140000

Peckové ovoce

0,01
   (*2)

0140010

Meruňky

0140020

Třešně

0140030

Broskve

0140040

Švestky

0140990

Ostatní

0150000

Bobulové a drobné ovoce

0151000

a)

0,7

0151010

Hrozny stolní

0151020

Hrozny moštové

0152000

| b) | jahody |
| --- | --- |

b)

0,01
   (*2)

0153000

| c) | ovoce z keřů |
| --- | --- |

c)

0,01
   (*2)

0153010

Ostružiny

0153020

Ostružiny ostružiníku ježiníku

0153030

Maliny (červené a žluté)

0153990

Ostatní

0154000

| d) | ostatní bobulové a drobné ovoce |
| --- | --- |

d)

0,01
   (*2)

0154010

Brusnice/borůvky

0154020

Klikvy

0154030

Rybíz (bílý, černý, červený)

0154040

Angrešt (červený, zelený a žlutý)

0154050

Šípky

0154060

Moruše (bílé a černé)

0154070

Hloh středozemský / azarole / neapolská mišpule

0154080

Bez černý / bezinky

0154990

Ostatní

0160000

Různé ovoce s

0,01
   (*2)

0161000

| a) | jedlou slupkou |
| --- | --- |

a)

0161010

Datle

0161020

Fíky

0161030

Stolní olivy

0161040

Kumquaty/kumkváty

0161050

Karamboly

0161060

Tomel japonský / kaki churma / persimon

0161070

Hřebíčkovec šabrejový / jambolan

0161990

Ostatní

0162000

| b) | nejedlou slupkou, malé |
| --- | --- |

b)

0162010

Aktinidie / kiwi (červené, zelené a žluté)

0162020

Liči

0162030

Mučenka/passiflora

0162040

Opuncie

0162050

Zlatolist

0162060

Tomel viržinský / kaki

0162990

Ostatní

0163000

| c) | nejedlou slupkou, velké |
| --- | --- |

c)

0163010

Avokádo

0163020

Banány

0163030

Mango

0163040

Papája

0163050

Granátová jablka

0163060

Anona šeroplodá / láhevník čerimoja / cukrové jablko

0163070

Kvajáva hrušková

0163080

Ananas

0163090

Chlebovník

0163100

Durian cibetkový

0163110

Anona ostnitá / láhevník ostnitý / guanabana

0163990

Ostatní

0200000

ZELENINA, ČERSTVÁ nebo ZMRAZENÁ

0210000

Kořenová a hlíznatá zelenina

0,01
   (*2)

0211000

| a) | brambory |
| --- | --- |

a)

0212000

| b) | tropická kořenová a hlíznatá zelenina |
| --- | --- |

b)

0212010

Kořeny manioku jedlého / kasavy

0212020

Batáty

0212030

Jamy

0212040

Maranta třtinová

0212990

Ostatní

0213000

| c) | ostatní kořenová a hlíznatá zelenina, kromě cukrové řepy |
| --- | --- |

c)

0213010

Řepa červená/salátová

0213020

Mrkev/karotka

0213030

Celer bulvový

0213040

Křen

0213050

Topinambury

0213060

Pastinák

0213070

Petržel kořenová

0213080

Ředkve

0213090

Kozí brada

0213100

Brukev řepka tuřín

0213110

Brukev řepák vodnice

0213990

Ostatní

0220000

Cibulová zelenina

0,01
   (*2)

0220010

Česnek

0220020

Cibule kuchyňská

0220030

Šalotka

0220040

Cibule jarní / zelená cibulka a cibule zimní / sečka

0220990

Ostatní

0230000

Plodová zelenina

0231000

| a) | lilkovité |
| --- | --- |

a)

0231010

Rajčata

0,2

0231020

Paprika setá

0,01
   (*2)

0231030

Lilek/baklažán

0,2

0231040

Proskurník jedlý / ibišek jedlý / okra / bamie

0,01
   (*2)

0231990

Ostatní

0,01
   (*2)

0232000

| b) | tykvovité s jedlou slupkou |
| --- | --- |

b)

0,1

0232010

Okurky salátové

0232020

Okurky nakládačky

0232030

Cukety

0232990

Ostatní

0233000

| c) | tykvovité s nejedlou slupkou |
| --- | --- |

c)

0233010

Melouny cukrové

0,15

0233020

Dýně

0,01
   (*2)

0233030

Melouny vodní

0,01
   (*2)

0233990

Ostatní

0,01
   (*2)

0234000

| d) | kukuřice cukrová |
| --- | --- |

d)

0,01
   (*2)

0239000

| e) | ostatní plodová zelenina |
| --- | --- |

e)

0,01
   (*2)

0240000

Košťálová zelenina (s výjimkou kořenů a mladých listů)

0,01
   (*2)

0241000

| a) | košťálová zelenina vytvářející růžice |
| --- | --- |

a)

0241010

Brokolice

0241020

Květák

0241990

Ostatní

0242000

| b) | košťálová zelenina vytvářející hlávky |
| --- | --- |

b)

0242010

Kapusta růžičková

0242020

Zelí hlávkové

0242990

Ostatní

0243000

| c) | košťálová zelenina listová |
| --- | --- |

c)

0243010

Zelí pekingské / pe-tsai

0243020

Kapusta kadeřavá a kapusta krmná

0243990

Ostatní

0244000

| d) | kedlubny |
| --- | --- |

d)

0250000

Listová zelenina, bylinky a jedlé květy

0251000

| a) | salát a ostatní salátové rostliny |
| --- | --- |

a)

0251010

Kozlíček polníček

0,01
   (*2)

0251020

Salát

0,3

0251030

Čekanka štěrbák / endivie

0,01
   (*2)

0251040

Řeřichy a jiné klíčky a výhonky

0,01
   (*2)

0251050

Barborky

0,01
   (*2)

0251060

Roketa setá / rukola

0,01
   (*2)

0251070

Červená hořčice

0,01
   (*2)

0251080

Mladé listy plodin (včetně druhů rodu Brassica)

0,01
   (*2)

0251990

Ostatní

0,01
   (*2)

0252000

| b) | špenát a podobná zelenina (listy) |
| --- | --- |

b)

0,01
   (*2)

0252010

Špenát

0252020

Šrucha

0252030

Mangold

0252990

Ostatní

0253000

| c) | listy révy vinné a podobných druhů |
| --- | --- |

c)

40

0254000

| d) | potočnice lékařská / řeřicha potoční |
| --- | --- |

d)

0,01
   (*2)

0255000

| e) | čekanka obecná setá |
| --- | --- |

e)

0,01
   (*2)

0256000

| f) | bylinky a jedlé květy |
| --- | --- |

f)

0,02
   (*2)

0256010

Kerblík

0256020

Pažitka

0256030

Celerová nať

0256040

Petrželová nať

0256050

Šalvěj lékařská

0256060

Rozmarýn lékařský

0256070

Tymián

0256080

Bazalka pravá a jedlé květy

0256090

Vavřín / bobkový list

0256100

Estragon

0256990

Ostatní

0260000

Lusková zelenina

0,01
   (*2)

0260010

Fazolové lusky

0260020

Vyluštěná fazolová semena

0260030

Hrachové lusky

0260040

Vyluštěná hrachová zrna

0260050

Čočka

0260990

Ostatní

0270000

Řapíkatá a stonková zelenina

0,01
   (*2)

0270010

Chřest

0270020

Kardy

0270030

Celer řapíkatý

0270040

Fenykl obecný sladký

0270050

Artyčoky

0270060

Pór

0270070

Reveň kadeřavá / rebarbora

0270080

Bambusové výhonky

0270090

Palmové vegetační vrcholy

0270990

Ostatní

0280000

Houby, mechy a lišejníky

0,01
   (*2)

0280010

Pěstované houby

0280020

Volně rostoucí houby

0280990

Mechy a lišejníky

0290000

Řasy a prokaryota

0,01
   (*2)

0300000

LUŠTĚNINY

0,01
   (*2)

0300010

Fazole

0300020

Čočka

0300030

Hrách

0300040

Semena lupiny bílé / vlčího bobu

0300990

Ostatní

0400000

OLEJNATÁ SEMENA A OLEJNATÉ PLODY

0,01
   (*2)

0401000

Olejnatá semena

0401010

Lněná semena

0401020

Jádra podzemnice olejné / arašídy / burské oříšky

0401030

Maková semena

0401040

Sezamová semena

0401050

Slunečnicová semena

0401060

Semena řepky olejky

0401070

Sójové boby

0401080

Hořčičná semena

0401090

Bavlníková semena

0401100

Dýňová semena

0401110

Semena světlice barvířské

0401120

Semena brutnáku lékařského

0401130

Semena lničky seté

0401140

Konopná semena

0401150

Semena skočce obecného

0401990

Ostatní

0402000

Olejnaté plody

0402010

Olivy na olej

0402020

Jádra plodů palem

0402030

Plody palem

0402040

Vlnovec pětimužný / kapok

0402990

Ostatní

0500000

OBILOVINY

0,01
   (*2)

0500010

Ječmen

0500020

Pohanka a jiné pseudoobiloviny

0500030

Kukuřice

0500040

Proso

0500050

Oves

0500060

Rýže

0500070

Žito

0500080

Čirok

0500090

Pšenice

0500990

Ostatní

0600000

ČAJE, KÁVA, BYLINNÉ ČAJE, KAKAO A ROHOVNÍK

0,05
   (*2)

0610000

Čaje

0620000

Kávová zrna

0630000

Bylinné čaje z

0631000

| a) | květů |
| --- | --- |

a)

0631010

Heřmánek

0631020

Ibišek súdánský

0631030

Růže

0631040

Jasmín

0631050

Lípa

0631990

Ostatní

0632000

| b) | listů a nadzemních částí rostlin |
| --- | --- |

b)

0632010

Jahodník

0632020

Roibos

0632030

Cesmína paraguayská / yerba maté

0632990

Ostatní

0633000

| c) | kořenů |
| --- | --- |

c)

0633010

Kozlík lékařský / baldrián

0633020

Ženšen pravý / všehoj / ženšen severoamerický

0633990

Ostatní

0639000

| d) | veškerých jiných částí rostlin |
| --- | --- |

d)

0640000

Kakaové boby

0650000

Rohovník obecný / svatojánský chléb

0700000

CHMEL

0,05
   (*2)

0800000

KOŘENÍ

0810000

Semena

0,05
   (*2)

0810010

Bedrník anýz / anýz / anýzové semeno

0810020

Bulvuška

0810030

Miřík celer

0810040

Koriandr setý

0810050

Šabrej kmínovitý / římský kmín / kumín

0810060

Kopr vonný

0810070

Fenykl sladký

0810080

Pískavice řecké seno

0810090

Muškátový oříšek

0810990

Ostatní

0820000

Plody

0,05
   (*2)

0820010

Nové koření

0820020

Žlutodřev

0820030

Kmín kořenný

0820040

Kardamom

0820050

Jalovcové bobule

0820060

Pepř (bílý, černý a zelený)

0820070

Vanilka

0820080

Tamarind / indické datle

0820990

Ostatní

0830000

Kůra

0,05
   (*2)

0830010

Skořice

0830990

Ostatní

0840000

Kořeny a oddenky

0840010

Lékořice

0,05
   (*2)

0840020

Zázvor

0,05
   (*2)

0840030

Kurkumovník dlouhý / indický šafrán / kurkuma

0,05
   (*2)

0840040

Křen

(+)

0840990

Ostatní

0,05
   (*2)

0850000

Pupeny

0,05
   (*2)

0850010

Hřebíček

0850020

Kapary

0850990

Ostatní

0860000

Květinové pestíky

0,05
   (*2)

0860010

Šafrán

0860990

Ostatní

0870000

Semenné míšky

0,05
   (*2)

0870010

Muškátový květ

0870990

Ostatní

0900000

CUKRONOSNÉ ROSTLINY

0,01
   (*2)

0900010

Řepa cukrovka (kořen)

0900020

Cukrová třtina

0900030

Kořen čekanky

0900990

Ostatní

1000000

PRODUKTY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU – SUCHOZEMŠTÍ ŽIVOČICHOVÉ

1010000

Tkáně z

0,01
   (*2)

1011000

| a) | prasat |
| --- | --- |

a)

1011010

Svalovina

1011020

Tuková tkáň

1011030

Játra

1011040

Ledviny

1011050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1011990

Ostatní

1012000

| b) | skotu |
| --- | --- |

b)

1012010

Svalovina

1012020

Tuková tkáň

1012030

Játra

1012040

Ledviny

1012050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1012990

Ostatní

1013000

| c) | ovcí |
| --- | --- |

c)

1013010

Svalovina

1013020

Tuková tkáň

1013030

Játra

1013040

Ledviny

1013050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1013990

Ostatní

1014000

| d) | koz |
| --- | --- |

d)

1014010

Svalovina

1014020

Tuková tkáň

1014030

Játra

1014040

Ledviny

1014050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1014990

Ostatní

1015000

| e) | koňovitých |
| --- | --- |

e)

1015010

Svalovina

1015020

Tuková tkáň

1015030

Játra

1015040

Ledviny

1015050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1015990

Ostatní

1016000

| f) | drůbeže |
| --- | --- |

f)

1016010

Svalovina

1016020

Tuková tkáň

1016030

Játra

1016040

Ledviny

1016050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1016990

Ostatní

1017000

| g) | ostatních suchozemských zvířat ve farmovém chovu |
| --- | --- |

g)

1017010

Svalovina

1017020

Tuková tkáň

1017030

Játra

1017040

Ledviny

1017050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1017990

Ostatní

1020000

Mléko

0,01
   (*2)

1020010

Kravské

1020020

Ovčí

1020030

Kozí

1020040

Kobylí

1020990

Ostatní

1030000

Ptačí vejce

0,01
   (*2)

1030010

Slepičí

1030020

Kachní

1030030

Husí

1030040

Křepelčí

1030990

Ostatní

1040000

Med a další včelařské produkty

0,05
   (*2)

1050000

Obojživelníci a plazi

0,01
   (*2)

1060000

Suchozemští bezobratlí živočichové

0,01
   (*2)

1070000

Volně žijící suchozemští obratlovci

0,01
   (*2)

| (**) | Kombinace pesticid–kód, na které se vztahuje MLR stanovený v příloze III části B. |
| --- | --- |

(**)

Kombinace pesticid–kód, na které se vztahuje MLR stanovený v příloze III části B.

Oxathiapiprolin

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

  0840040

  Křen“ |
| --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

| 2) | V části A přílohy III se sloupce pro chlorantraniliprol, penthiopyrad a spirotetramat nahrazují tímto:

  „Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)










  Číselný kód | Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují maximální limity reziduí (3) | Chlorantraniliprol (DPX E-2Y45) (F) | Penthiopyrad | Spirotetramat a 4 jeho metabolity BYI08330-enol, BYI08330-ketohydroxy, BYI08330-monohydroxy a BYI08330 enol-glukosid, vyjádřeno jako spirotetramat (R) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| (1) | (2) | (3) | (4) | (5) |
| 0100000 | OVOCE, ČERSTVÉ nebo ZMRAZENÉ; OŘECHY | | | |
| 0110000 | Citrusové plody | 0,7 | 0,01 (*3) | 1 |
| 0110010 | Grapefruity | | | |
| 0110020 | Pomeranče | | | |
| 0110030 | Citrony | | | |
| 0110040 | Kyselé lajmy | | | |
| 0110050 | Mandarinky | | | |
| 0110990 | Ostatní | | | |
| 0120000 | Ořechy ze stromů | 0,05 | 0,05 | 0,5 |
| 0120010 | Mandle | | | |
| 0120020 | Para ořechy | | | |
| 0120030 | Kešu ořechy | | | |
| 0120040 | Kaštany jedlé | | | |
| 0120050 | Kokosové ořechy | | | |
| 0120060 | Lískové ořechy | | | |
| 0120070 | Makadamové ořechy | | | |
| 0120080 | Pekanové ořechy | | | |
| 0120090 | Piniové oříšky | | | |
| 0120100 | Pistácie | | | |
| 0120110 | Vlašské ořechy | | | |
| 0120990 | Ostatní | | | |
| 0130000 | Jádrové ovoce | 0,5 | 0,5 | 1 |
| 0130010 | Jablka | | | |
| 0130020 | Hrušky | | | |
| 0130030 | Kdoule | | | |
| 0130040 | Mišpule obecná/německá | | | |
| 0130050 | Mišpule japonská / lokvát | | | |
| 0130990 | Ostatní | | | |
| 0140000 | Peckové ovoce | 1 | | 3 |
| 0140010 | Meruňky | | 4 | |
| 0140020 | Třešně | | 4 | |
| 0140030 | Broskve | | 4 | |
| 0140040 | Švestky | | 1,5 | |
| 0140990 | Ostatní | | 0,01 (*3) | |
| 0150000 | Bobulové a drobné ovoce | | | |
| 0151000 | a) | hrozny |

2)

V části A přílohy III se sloupce pro chlorantraniliprol, penthiopyrad a spirotetramat nahrazují tímto:

„Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)

Číselný kód

Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují maximální limity reziduí (3)

Chlorantraniliprol (DPX E-2Y45) (F)

Penthiopyrad

Spirotetramat a 4 jeho metabolity BYI08330-enol, BYI08330-ketohydroxy, BYI08330-monohydroxy a BYI08330 enol-glukosid, vyjádřeno jako spirotetramat (R)

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

0100000

OVOCE, ČERSTVÉ nebo ZMRAZENÉ; OŘECHY

0110000

Citrusové plody

0,7

0,01 (*3)

1

0110010

Grapefruity

0110020

Pomeranče

0110030

Citrony

0110040

Kyselé lajmy

0110050

Mandarinky

0110990

Ostatní

0120000

Ořechy ze stromů

0,05

0,05

0,5

0120010

Mandle

0120020

Para ořechy

0120030

Kešu ořechy

0120040

Kaštany jedlé

0120050

Kokosové ořechy

0120060

Lískové ořechy

0120070

Makadamové ořechy

0120080

Pekanové ořechy

0120090

Piniové oříšky

0120100

Pistácie

0120110

Vlašské ořechy

0120990

Ostatní

0130000

Jádrové ovoce

0,5

0,5

1

0130010

Jablka

0130020

Hrušky

0130030

Kdoule

0130040

Mišpule obecná/německá

0130050

Mišpule japonská / lokvát

0130990

Ostatní

0140000

Peckové ovoce

1

3

0140010

Meruňky

4

0140020

Třešně

4

0140030

Broskve

4

0140040

Švestky

1,5

0140990

Ostatní

0,01 (*3)

0150000

Bobulové a drobné ovoce

0151000

a)

1

0,01 (*3)

2

0151010

Hrozny stolní

0151020

Hrozny moštové

0152000

| b) | jahody |
| --- | --- |

b)

1

3

0,4

0153000

| c) | ovoce z keřů |
| --- | --- |

c)

1

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0153010

Ostružiny

0153020

Ostružiny ostružiníku ježiníku

0153030

Maliny (červené a žluté)

0153990

Ostatní

0154000

| d) | ostatní bobulové a drobné ovoce |
| --- | --- |

d)

0154010

Brusnice/borůvky

1,5

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0154020

Klikvy

1

0,01 (*3)

0,2

0154030

Rybíz (bílý, černý, červený)

1

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0154040

Angrešt (červený, zelený a žlutý)

1

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0154050

Šípky

1

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0154060

Moruše (bílé a černé)

1

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0154070

Hloh středozemský / azarole / neapolská mišpule

0,01 (*3)

0,4

0,1 (*3)

0154080

Bez černý / bezinky

1

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0154990

Ostatní

1

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0160000

Různé ovoce s

0161000

| a) | jedlou slupkou |
| --- | --- |

a)

0,01 (*3)

0161010

Datle

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0161020

Fíky

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0161030

Stolní olivy

0,01 (*3)

4

0161040

Kumquaty/kumkváty

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0161050

Karamboly

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0161060

Tomel japonský / kaki churma / persimon

0,4

0,3

0161070

Hřebíčkovec šabrejový / jambolan

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0161990

Ostatní

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0162000

| b) | nejedlou slupkou, malé |
| --- | --- |

b)

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0162010

Aktinidie / kiwi (červené, zelené a žluté)

0,3

0162020

Liči

15

0162030

Mučenka/passiflora

0,1 (*3)

0162040

Opuncie

0,1 (*3)

0162050

Zlatolist

0,1 (*3)

0162060

Tomel viržinský / kaki

0,1 (*3)

0162990

Ostatní

0,1 (*3)

0163000

| c) | nejedlou slupkou, velké |
| --- | --- |

c)

0,01 (*3)

0163010

Avokádo

0,01 (*3)

0,7

0163020

Banány

0,01 (*3)

0,6

0163030

Mango

0,01 (*3)

0,3

0163040

Papája

0,01 (*3)

0,4

0163050

Granátová jablka

0,4

0,5

0163060

Anona šeroplodá / láhevník čerimoja / cukrové jablko

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0163070

Kvajáva hrušková

0,01 (*3)

2

0163080

Ananas

0,01 (*3)

0,3

0163090

Chlebovník

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0163100

Durian cibetkový

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0163110

Anona ostnitá / láhevník ostnitý / guanabana

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0163990

Ostatní

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0200000

ZELENINA, ČERSTVÁ nebo ZMRAZENÁ

0210000

Kořenová a hlíznatá zelenina

0211000

| a) | brambory |
| --- | --- |

a)

0,02

0,05

0,8

0212000

| b) | tropická kořenová a hlíznatá zelenina |
| --- | --- |

b)

0,02

0,04

0,1 (*3)

0212010

Kořeny manioku jedlého / kasavy

0212020

Batáty

0212030

Jamy

0212040

Maranta třtinová

0212990

Ostatní

0213000

| c) | ostatní kořenová a hlíznatá zelenina, kromě cukrové řepy |
| --- | --- |

c)

0,1

0213010

Řepa červená/salátová

0,06

0,6

0213020

Mrkev/karotka

0,08

0,6

0213030

Celer bulvový

0,06

0,6

0213040

Křen

0,06

0,6

0213050

Topinambury

0,06

0,6

0213060

Pastinák

0,06

0,6

0213070

Petržel kořenová

0,06

0,6

0213080

Ředkve

0,5

3

0213090

Kozí brada

0,06

0,6

0213100

Brukev řepka tuřín

0,06

0,6

0213110

Brukev řepák vodnice

0,06

0,6

0213990

Ostatní

0,06

0,6

0220000

Cibulová zelenina

0,01 (*3)

0220010

Česnek

0,8

0,1 (*3)

0220020

Cibule kuchyňská

0,8

0,4

0220030

Šalotka

0,8

0,4

0220040

Cibule jarní / zelená cibulka a cibule zimní / sečka

4

0,1 (*3)

0220990

Ostatní

0,8

0,1 (*3)

0230000

Plodová zelenina

0231000

| a) | lilkovité |
| --- | --- |

a)

2

0231010

Rajčata

0,6

2

0231020

Paprika setá

1

2

0231030

Lilek/baklažán

0,6

2

0231040

Proskurník jedlý / ibišek jedlý / okra / bamie

0,6

1

0231990

Ostatní

0,6

1

0232000

| b) | tykvovité s jedlou slupkou |
| --- | --- |

b)

0,3

0,7

0,2

0232010

Okurky salátové

0232020

Okurky nakládačky

0232030

Cukety

0232990

Ostatní

0233000

| c) | tykvovité s nejedlou slupkou |
| --- | --- |

c)

0,3

0,6

0,2

0233010

Melouny cukrové

0233020

Dýně

0233030

Melouny vodní

0233990

Ostatní

0234000

| d) | kukuřice cukrová |
| --- | --- |

d)

0,2

0,02

1,5

0239000

| e) | ostatní plodová zelenina |
| --- | --- |

e)

0,2

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0240000

Košťálová zelenina (s výjimkou kořenů a mladých listů)

0241000

| a) | košťálová zelenina vytvářející růžice |
| --- | --- |

a)

4

1

0241010

Brokolice

1

0241020

Květák

0,6

0241990

Ostatní

0,6

0242000

| b) | košťálová zelenina vytvářející hlávky |
| --- | --- |

b)

0242010

Kapusta růžičková

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,3

0242020

Zelí hlávkové

2

4

2

0242990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0243000

| c) | košťálová zelenina listová |
| --- | --- |

c)

20

0,01 (*3)

7

0243010

Zelí pekingské / pe-tsai

0243020

Kapusta kadeřavá a kapusta krmná

0243990

Ostatní

0244000

| d) | kedlubny |
| --- | --- |

d)

0,01 (*3)

0,01 (*3)

2

0250000

Listová zelenina, bylinky a jedlé květy

20

0251000

| a) | salát a ostatní salátové rostliny |
| --- | --- |

a)

7

0251010

Kozlíček polníček

15

0251020

Salát

15

0251030

Čekanka štěrbák / endivie

0,01 (*3)

0251040

Řeřichy a jiné klíčky a výhonky

15

0251050

Barborky

15

0251060

Roketa setá / rukola

15

0251070

Červená hořčice

15

0251080

Mladé listy plodin (včetně druhů rodu Brassica)

50

0251990

Ostatní

15

0252000

| b) | špenát a podobná zelenina (listy) |
| --- | --- |

b)

30

7

0252010

Špenát

0252020

Šrucha

0252030

Mangold

0252990

Ostatní

0253000

| c) | listy révy vinné a podobných druhů |
| --- | --- |

c)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0254000

| d) | potočnice lékařská / řeřicha potoční |
| --- | --- |

d)

0,01 (*3)

7

0255000

| e) | čekanka obecná setá |
| --- | --- |

e)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0256000

| f) | bylinky a jedlé květy |
| --- | --- |

f)

4

0256010

Kerblík

20

0256020

Pažitka

0,01 (*3)

0256030

Celerová nať

0,01 (*3)

0256040

Petrželová nať

20

0256050

Šalvěj lékařská

0,01 (*3)

0256060

Rozmarýn lékařský

0,01 (*3)

0256070

Tymián

0,01 (*3)

0256080

Bazalka pravá a jedlé květy

0,01 (*3)

0256090

Vavřín / bobkový list

0,01 (*3)

0256100

Estragon

0,01 (*3)

0256990

Ostatní

0,01 (*3)

0260000

Lusková zelenina

1,5

0260010

Fazolové lusky

0,8

3

0260020

Vyluštěná fazolová semena

0,01 (*3)

0,4

0260030

Hrachové lusky

2

4

0260040

Vyluštěná hrachová zrna

0,01 (*3)

0,3

0260050

Čočka

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0260990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0270000

Řapíkatá a stonková zelenina

0270010

Chřest

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0270020

Kardy

0,01 (*3)

15

0,1 (*3)

0270030

Celer řapíkatý

10

15

4

0270040

Fenykl obecný sladký

0,01 (*3)

15

0,1 (*3)

0270050

Artyčoky

2

0,01 (*3)

1

0270060

Pór

0,01 (*3)

3

0,1 (*3)

0270070

Reveň kadeřavá / rebarbora

0,01 (*3)

15

0,1 (*3)

0270080

Bambusové výhonky

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0270090

Palmové vegetační vrcholy

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0270990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0280000

Houby, mechy a lišejníky

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0280010

Pěstované houby

0280020

Volně rostoucí houby

0280990

Mechy a lišejníky

0290000

Řasy a prokaryota

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0300000

LUŠTĚNINY

0,01 (*3)

0,3

2

0300010

Fazole

0300020

Čočka

0300030

Hrách

0300040

Semena lupiny bílé / vlčího bobu

0300990

Ostatní

0400000

OLEJNATÁ SEMENA A OLEJNATÉ PLODY

0401000

Olejnatá semena

0401010

Lněná semena

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401020

Jádra podzemnice olejné / arašídy / burské oříšky

0,01 (*3)

0,05

0,1 (*3)

0401030

Maková semena

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401040

Sezamová semena

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401050

Slunečnicová semena

2

1,5

0,1 (*3)

0401060

Semena řepky olejky

2

0,5

0,1 (*3)

0401070

Sójové boby

0,05

0,3

4

0401080

Hořčičná semena

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401090

Bavlníková semena

0,3

0,5

0,4

0401100

Dýňová semena

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401110

Semena světlice barvířské

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401120

Semena brutnáku lékařského

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401130

Semena lničky seté

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401140

Konopná semena

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401150

Semena skočce obecného

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0401990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0402000

Olejnaté plody

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0402010

Olivy na olej

4

0402020

Jádra plodů palem

0,1 (*3)

0402030

Plody palem

0,1 (*3)

0402040

Vlnovec pětimužný / kapok

0,1 (*3)

0402990

Ostatní

0,1 (*3)

0500000

OBILOVINY

0,1 (*3)

0500010

Ječmen

0,02

0,3

0500020

Pohanka a jiné pseudoobiloviny

0,02

0,01 (*3)

0500030

Kukuřice

0,02

0,01

0500040

Proso

0,02

0,8

0500050

Oves

0,02

0,3

0500060

Rýže

0,4

0,01 (*3)

0500070

Žito

0,02

0,1

0500080

Čirok

0,02

0,8

0500090

Pšenice

0,02

0,1

0500990

Ostatní

0,02

0,01 (*3)

0600000

ČAJE, KÁVA, BYLINNÉ ČAJE, KAKAO A ROHOVNÍK

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0610000

Čaje

0620000

Kávová zrna

0630000

Bylinné čaje z

0631000

| a) | květů |
| --- | --- |

a)

0631010

Heřmánek

0631020

Ibišek súdánský

0631030

Růže

0631040

Jasmín

0631050

Lípa

0631990

Ostatní

0632000

| b) | listů a nadzemních částí rostlin |
| --- | --- |

b)

0632010

Jahodník

0632020

Roibos

0632030

Cesmína paraguayská / yerba maté

0632990

Ostatní

0633000

| c) | kořenů |
| --- | --- |

c)

0633010

Kozlík lékařský / baldrián

0633020

Ženšen pravý / všehoj / ženšen severoamerický

0633990

Ostatní

0639000

| d) | veškerých jiných částí rostlin |
| --- | --- |

d)

0640000

Kakaové boby

0650000

Rohovník obecný / svatojánský chléb

0700000

CHMEL

10 (+)

0,02 (*3)

15

0800000

KOŘENÍ

0810000

Semena

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0810010

Bedrník anýz / anýz / anýzové semeno

0810020

Bulvuška

0810030

Miřík celer

0810040

Koriandr setý

0810050

Šabrej kmínovitý / římský kmín / kumín

0810060

Kopr vonný

0810070

Fenykl sladký

0810080

Pískavice řecké seno

0810090

Muškátový oříšek

0810990

Ostatní

0820000

Plody

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0820010

Nové koření

0820020

Žlutodřev

0820030

Kmín kořenný

0820040

Kardamom

0820050

Jalovcové bobule

0820060

Pepř (bílý, černý a zelený)

0820070

Vanilka

0820080

Tamarind / indické datle

0820990

Ostatní

0830000

Kůra

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0830010

Skořice

0830990

Ostatní

0840000

Kořeny a oddenky

0840010

Lékořice

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0840020

Zázvor

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0840030

Kurkumovník dlouhý / indický šafrán / kurkuma

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0840040

Křen

(+)

(+)

(+)

0840990

Ostatní

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0850000

Pupeny

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0850010

Hřebíček

0850020

Kapary

0850990

Ostatní

0860000

Květinové pestíky

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0860010

Šafrán

0860990

Ostatní

0870000

Semenné míšky

0,02 (*3)

0,02 (*3)

0,1 (*3)

0870010

Muškátový květ

0870990

Ostatní

0900000

CUKRONOSNÉ ROSTLINY

0900010

Řepa cukrovka (kořen)

0,02

0,5

0,1 (*3)

0900020

Cukrová třtina

0,5

0,01 (*3)

0,1 (*3)

0900030

Kořen čekanky

0,02

0,01 (*3)

0,1

0900990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,1 (*3)

1000000

PRODUKTY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU – SUCHOZEMŠTÍ ŽIVOČICHOVÉ

1010000

Tkáně z

0,01 (*3)

1011000

| a) | prasat |
| --- | --- |

a)

1011010

Svalovina

0,2

0,05

1011020

Tuková tkáň

0,2

0,01 (*3)

1011030

Játra

0,2

0,7

1011040

Ledviny

0,2

0,7

1011050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,2

0,7

1011990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1012000

| b) | skotu |
| --- | --- |

b)

1012010

Svalovina

0,2

0,05

1012020

Tuková tkáň

0,2

0,01 (*3)

1012030

Játra

0,2

0,7

1012040

Ledviny

0,2

0,7

1012050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,2

0,7

1012990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1013000

| c) | ovcí |
| --- | --- |

c)

1013010

Svalovina

0,2

0,05

1013020

Tuková tkáň

0,2

0,01 (*3)

1013030

Játra

0,2

0,7

1013040

Ledviny

0,2

0,7

1013050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,2

0,7

1013990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1014000

| d) | koz |
| --- | --- |

d)

1014010

Svalovina

0,2

0,05

1014020

Tuková tkáň

0,2

0,01 (*3)

1014030

Játra

0,2

0,7

1014040

Ledviny

0,2

0,7

1014050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,2

0,7

1014990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1015000

| e) | koňovitých |
| --- | --- |

e)

1015010

Svalovina

0,2

0,05

1015020

Tuková tkáň

0,2

0,01 (*3)

1015030

Játra

0,2

0,7

1015040

Ledviny

0,2

0,7

1015050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,2

0,7

1015990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1016000

| f) | drůbeže |
| --- | --- |

f)

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1016010

Svalovina

1016020

Tuková tkáň

1016030

Játra

1016040

Ledviny

1016050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

1016990

Ostatní

1017000

| g) | ostatních suchozemských zvířat ve farmovém chovu |
| --- | --- |

g)

1017010

Svalovina

0,2

0,05

1017020

Tuková tkáň

0,2

0,01 (*3)

1017030

Játra

0,2

0,7

1017040

Ledviny

0,2

0,7

1017050

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,2

0,7

1017990

Ostatní

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1020000

Mléko

0,05

0,01 (*3)

0,005 (*3)

1020010

Kravské

1020020

Ovčí

1020030

Kozí

1020040

Kobylí

1020990

Ostatní

1030000

Ptačí vejce

0,1

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1030010

Slepičí

1030020

Kachní

1030030

Husí

1030040

Křepelčí

1030990

Ostatní

1040000

Med a další včelařské produkty

0,05 (*3)

0,05 (*3)

0,05 (*3)

1050000

Obojživelníci a plazi

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1060000

Suchozemští bezobratlí živočichové

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,01 (*3)

1070000

Volně žijící suchozemští obratlovci

0,01 (*3)

0,01 (*3)

0,01 (*3)

Chlorantraniliprol (DPX E-2Y45) (F)

| (+) | Maximální limit reziduí platný do 31. prosince 2020. Po tomto datu se použije hodnota 0,02 mg/kg, pokud nebude změněna prostřednictvím nařízení.







  0700000 | CHMEL |
| --- | --- | --- |

(+)

Maximální limit reziduí platný do 31. prosince 2020. Po tomto datu se použije hodnota 0,02 mg/kg, pokud nebude změněna prostřednictvím nařízení.

0700000

CHMEL

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen

Penthiopyrad

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen

Spirotetramat a 4 jeho metabolity BYI08330-enol, BYI08330-ketohydroxy, BYI08330-monohydroxy a BYI08330 enol-glukosid, vyjádřeno jako spirotetramat (R)

| (R) | = | Definice rezidua se liší u následujících kombinací pesticid – číselný kód:
  Spirotetramat – kód 1000000 kromě 1040000 : Spirotetramat a jeho metabolit BYI08330-enol, vyjádřeno jako spirotetramat |
| --- | --- | --- |

(R)

=

Definice rezidua se liší u následujících kombinací pesticid – číselný kód:

Spirotetramat – kód 1000000 kromě 1040000 : Spirotetramat a jeho metabolit BYI08330-enol, vyjádřeno jako spirotetramat

| (+) | Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.







  0840040 | Křen“ |
| --- | --- | --- |

(+)

Použitelný maximální limit reziduí pro křen (Armoracia rusticana) ve skupině koření (kód 0840040 ) je MLR stanovený pro křen (Armoracia rusticana) v kategorii zelenina, ve skupině kořenová a hlíznatá zelenina (kód 0213040 ) při zohlednění změn v úrovních reziduí pesticidů způsobených zpracováním (sušením) podle čl. 20 odst. 1 nařízení (ES) č. 396/2005.

0840040

Křen“

| 3) | V příloze IV se v abecedním pořadí vkládají tyto položky: „slunečnicový olej“, „virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1“ a „virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1“. |
| --- | --- |

3)

V příloze IV se v abecedním pořadí vkládají tyto položky: „slunečnicový olej“, „virus mozaiky Mild Pepino izolát VC1“ a „virus mozaiky Mild Pepino izolát VX1“.

---

(*1)  Označuje mez stanovitelnosti.

(1)  Pokud jde o úplný seznam produktů rostlinného a živočišného původu, na něž se vztahují MLR, je třeba odkázat k příloze I.

(*2)  Označuje mez stanovitelnosti.

(2)  Pokud jde o úplný seznam produktů rostlinného a živočišného původu, na něž se vztahují MLR, je třeba odkázat k příloze I.

(*3)  Označuje mez stanovitelnosti.

(3)  Pokud jde o úplný seznam produktů rostlinného a živočišného původu, na něž se vztahují MLR, je třeba odkázat k příloze I.

---

| 21.6.2017 | CS | Úřední věstník Evropské unie | L 159/48 |
| --- | --- | --- | --- |

21.6.2017

CS

Úřední věstník Evropské unie

L 159/48

---

NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2017/1017

ze dne 15. června 2017,

kterým se mění nařízení (EU) č. 68/2013 o katalogu pro krmné suroviny

(Text s významem pro EHP)

EVROPSKÁ KOMISE,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,

s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 ze dne 13. července 2009 o uvádění na trh a používání krmiv, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 a o zrušení směrnice Rady 79/373/EHS, směrnice Komise 80/511/EHS, směrnic Rady 82/471/EHS, 83/228/EHS, 93/74/EHS, 93/113/ES a 96/25/ES a rozhodnutí Komise 2004/217/ES (1), a zejména na čl. 26 odst. 3 uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

| (1) | Příslušní zástupci evropských krmivářských odvětví po konzultaci s jinými dotčenými stranami, ve spolupráci s příslušnými vnitrostátními orgány a s přihlédnutím k příslušným zkušenostem ze stanovisek vydaných Evropským úřadem pro bezpečnost potravin a k vědeckému nebo technologickému vývoji vypracovali změny katalogu pro krmné suroviny podle nařízení Komise (EU) č. 68/2013 (2). Tyto změny se týkají vyjasnění obecných ustanovení, nových položek, které se vztahují k technologickým postupům a krmným surovinám, a vylepšení stávajících položek. Dále stanoví maximální obsahy chemických nečistot, hodnoty botanické čistoty nebo hodnoty obsahu vlhkosti a povinné deklarace pro krmné suroviny. |
| --- | --- |

(1)

Příslušní zástupci evropských krmivářských odvětví po konzultaci s jinými dotčenými stranami, ve spolupráci s příslušnými vnitrostátními orgány a s přihlédnutím k příslušným zkušenostem ze stanovisek vydaných Evropským úřadem pro bezpečnost potravin a k vědeckému nebo technologickému vývoji vypracovali změny katalogu pro krmné suroviny podle nařízení Komise (EU) č. 68/2013 (2). Tyto změny se týkají vyjasnění obecných ustanovení, nových položek, které se vztahují k technologickým postupům a krmným surovinám, a vylepšení stávajících položek. Dále stanoví maximální obsahy chemických nečistot, hodnoty botanické čistoty nebo hodnoty obsahu vlhkosti a povinné deklarace pro krmné suroviny.

| (2) | Podmínky stanovené v čl. 26 odst. 4 nařízení (ES) č. 767/2009 jsou splněny. |
| --- | --- |

(2)

Podmínky stanovené v čl. 26 odst. 4 nařízení (ES) č. 767/2009 jsou splněny.

| (3) | S ohledem na velmi vysoký počet změn, které mají být v nařízení (EU) č. 68/2013 provedeny, je pro účely celistvosti, jasnosti a zjednodušení vhodné nahradit přílohu uvedeného nařízení. |
| --- | --- |

(3)

S ohledem na velmi vysoký počet změn, které mají být v nařízení (EU) č. 68/2013 provedeny, je pro účely celistvosti, jasnosti a zjednodušení vhodné nahradit přílohu uvedeného nařízení.

| (4) | Je vhodné snížit administrativní zátěž provozovatelů poskytnutím lhůty, která umožní bezproblémovou změnu označování, aby se předešlo zbytečnému narušení obchodních praktik. |
| --- | --- |

(4)

Je vhodné snížit administrativní zátěž provozovatelů poskytnutím lhůty, která umožní bezproblémovou změnu označování, aby se předešlo zbytečnému narušení obchodních praktik.

| (5) | Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, |
| --- | --- |

(5)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Příloha nařízení (EU) č. 68/2013 se nahrazuje zněním uvedeným v příloze tohoto nařízení.

Článek 2

Krmné suroviny označené před 11. lednem 2018 v souladu s nařízením (EU) č. 68/2013 v jeho podobě před tím, než bylo změněno tímto nařízením, mohou být nadále uváděny na trh a používány až do vyčerpání zásob.

Článek 3

Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

V Bruselu dne 15. června 2017.

Za Komisi

předseda

Jean-Claude JUNCKER

---

(1)  
  Úř. věst. L 229, 1.9.2009, s. 1.

1

(2)  Nařízení Komise (EU) č. 68/2013 ze dne 16. ledna 2013 o katalogu pro krmné suroviny (Úř. věst. L 29, 30.1.2013, s. 1.)

2

---

PŘÍLOHA

„PŘÍLOHA

KATALOG PRO KRMNÉ SUROVINY

ČÁST A

Obecná ustanovení

| 1. | Používání tohoto katalogu provozovateli krmivářských podniků je dobrovolné. Název krmné suroviny uvedený v části C se však může používat pouze pro krmnou surovinu splňující požadavky příslušné položky. |
| --- | --- |

1.

| 2. | Všechny položky v seznamu krmných surovin v části C musí splňovat omezení týkající se používání krmných surovin v souladu s příslušnými právními předpisy Unie; zvláštní pozornost musí být věnována souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 (1), pokud jde o krmné suroviny, které jsou geneticky modifikovanými organismy, nebo jsou z nich vyrobeny, nebo pocházejí z fermentačního procesu zahrnujícího geneticky modifikované mikroorganismy. Krmné suroviny, které sestávají z vedlejších produktů živočišného původu nebo je obsahují, musí splňovat požadavky nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 (2) a nařízení Komise (EU) č. 142/2011 (3) a jejich používání může být předmětem omezení podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001 (4). Provozovatelé krmivářských podniků používající krmné suroviny uvedené v katalogu musí zajistit, aby byly v souladu s článkem 4 nařízení (ES) č. 767/2009. |
| --- | --- |

2.

| 3. | „Bývalými/vyřazenými potravinami, které se již jako potraviny nepoužívají,“ se rozumí potraviny jiné než zbytky ze stravování, které byly vyrobeny pro lidskou spotřebu v plném souladu s potravinovým právem EU, které však již nejsou určeny k lidské spotřebě z praktických nebo logistických důvodů nebo z důvodu problémů způsobených výrobními vadami, vadami balení nebo jinými závadami a které nepředstavují žádná zdravotní rizika, jsou-li používány jako krmivo. Stanovení maximálních obsahů uvedených v příloze I bodě 1 nařízení (ES) č. 767/2009 se nepoužije na bývalé/vyřazené potraviny, které se již jako potraviny nepoužívají, a na zbytky ze stravování. Uplatní se v případě, že se dále zpracovávají jako krmiva. |
| --- | --- |

3.

| 4. | V souladu se správnou praxí uvedenou v článku 4 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 183/2005 (5) nesmějí být v krmných surovinách přítomny chemické nečistoty pocházející z výrobního procesu ani pomocné technické látky, pokud v katalogu není stanoven specifický maximální obsah. Látky, jejichž použití v krmivech je zakázáno, nesmějí být obsaženy a nestanoví se pro ně maximální obsahy. V zájmu transparentnosti se ke krmným surovinám, které obsahují přípustná rezidua, doplní příslušné informace poskytnuté provozovateli krmivářských podniků v souvislosti s obvyklými obchodními transakcemi. |
| --- | --- |

4.

| 5. | V souladu se správnou praxí uvedenou v článku 4 nařízení (ES) č. 183/2005, s uplatněním zásady ALARA (6) a aniž je dotčeno použití nařízení (ES) č. 183/2005, směrnice Evropského parlamentu a Rady 2002/32/ES (7), nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 (8) a nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 (9), je vhodné v Katalogu pro krmné suroviny stanovit maximální obsahy chemických nečistot pocházejících z výrobního procesu nebo z pomocných technických látek, které jsou přítomny v množství 0,1 % nebo více. V katalogu mohou být rovněž stanoveny maximální obsahy chemických nečistot a pomocných technických látek, které jsou přítomny v množství nižším než 0,1 %, pokud se tak považuje za vhodné pro správnou obchodní praxi. Pokud není v části B nebo C této přílohy stanoveno jinak, je maximální obsah vyjádřen v hmotnostních procentech (10).
  Specifické maximální obsahy chemických nečistot a pomocných technických látek jsou stanoveny buď v rámci popisu postupu v části B, nebo v rámci popisu krmné suroviny v části C, nebo na konci příslušné kategorie v části C. Kromě případů, kdy je specifický maximální obsah stanoven v části C, se jakýkoli maximální obsah stanovený v části B pro určitý postup použije na jakoukoli krmnou surovinu uvedenou v části C, pokud popis uvedené krmné suroviny obsahuje odkaz na tento postup a pokud postup, o který se jedná, odpovídá popisu v části B. |
| --- | --- |

5.

Specifické maximální obsahy chemických nečistot a pomocných technických látek jsou stanoveny buď v rámci popisu postupu v části B, nebo v rámci popisu krmné suroviny v části C, nebo na konci příslušné kategorie v části C. Kromě případů, kdy je specifický maximální obsah stanoven v části C, se jakýkoli maximální obsah stanovený v části B pro určitý postup použije na jakoukoli krmnou surovinu uvedenou v části C, pokud popis uvedené krmné suroviny obsahuje odkaz na tento postup a pokud postup, o který se jedná, odpovídá popisu v části B.

| 6. | Krmné suroviny neuvedené v části C kapitole 12, které byly vyrobeny fermentací a/nebo ve kterých jsou přirozeně přítomny mikroorganismy, mohou být uváděny na trh s živými mikroorganismy, pokud určené užití krmných surovin a krmných směsí, které je obsahují,






  a) | není množení mikroorganismů a |
| --- | --- | --- |

6.

a)

není množení mikroorganismů a

| b) | není spojeno s funkcí vykonávanou mikroorganismem (mikroorganismy) podle přílohy I nařízení (ES) č. 1831/2003. |
| --- | --- |

b)

není spojeno s funkcí vykonávanou mikroorganismem (mikroorganismy) podle přílohy I nařízení (ES) č. 1831/2003.

Tvrzení o přítomnosti mikroorganismů ani o jakékoliv funkci z toho vyplývající nesmí být u krmných surovin ani krmných směsí, které je obsahují, uváděna.

| 7. | Botanická čistota krmných surovin nesmí být nižší než 95 %. Botanické nečistoty, jako například zbytky jiných olejnatých semen nebo olejnatých plodů, pocházející z předchozího procesu zpracování však nesmějí překročit 0,5 % pro každý druh olejnatého semene nebo plodu. Odchylně od těchto obecných pravidel se v seznamu krmných surovin v části C stanoví specifická hodnota. |
| --- | --- |

7.

| 8. | Obecný název/pojem označující jeden nebo více postupů uvedený v posledním sloupci glosáře postupů v části B se připojí (11) k názvu krmné suroviny, aby bylo zřejmé, že byla podrobena příslušnému postupu nebo postupům. Krmná surovina, jejíž název je kombinací názvu uvedeného v části C a obecného názvu/pojmu jednoho nebo více postupů uvedených v části B, se považuje za zahrnutou do katalogu a její označení obsahuje povinné deklarace vztahující se na tuto krmnou surovinu, které jsou v příslušném případě uvedeny v posledním sloupci částí B a C. Je-li specifická metoda použitá při zmíněném postupu uvedena v posledním sloupci části B, uvede se v názvu krmné suroviny. |
| --- | --- |

8.

| 9. | Pokud se výrobní postup krmné suroviny odlišuje od popisu příslušného postupu uvedeného v glosáři postupů v části B, uvede se výrobní postup v popisu dotčené krmné suroviny. |
| --- | --- |

9.

| 10. | U řady krmných surovin lze používat synonymní výrazy. Tyto synonymní výrazy jsou uvedeny v hranatých závorkách ve sloupci „Název“ v položce pro dotčenou krmnou surovinu v seznamu krmných surovin v části C. |
| --- | --- |

10.

| 11. | V popisu krmných surovin v seznamu krmných surovin v části C se namísto slova „vedlejší výrobek“ používá slovo „výrobek“, aby se zohlednila situace na trhu a jazyk používaný v praxi provozovateli krmivářských podniků pro zdůraznění obchodní hodnoty krmných surovin. |
| --- | --- |

11.

| 12. | Botanický název rostliny se uvádí pouze v popisu první položky v seznamu krmných surovin v části C týkajících se uvedené rostliny. |
| --- | --- |

12.

| 13. | Základní zásadou pro povinné označování analytických složek určitých krmných surovin v katalogu je to, zda určitý výrobek obsahuje vysokou koncentraci určité složky, nebo zda výrobní postup změnil nutriční vlastnosti výrobku. |
| --- | --- |

13.

| 14. | V čl. 15 písm. g) nařízení (ES) č. 767/2009 ve spojení s bodem 6 přílohy I uvedeného nařízení jsou stanoveny požadavky na označování, pokud jde o obsah vlhkosti. V čl. 16 odst. 1 písm. b) uvedeného nařízení ve spojení s jeho přílohou V jsou stanoveny požadavky na označování, pokud jde o další analytické složky. Kromě toho bod 5 přílohy I nařízení (ES) č. 767/2009 vyžaduje deklaraci obsahu popela nerozpustného v kyselině chlorovodíkové, pokud překročí 2,2 % obecně, nebo pokud u určitých krmných surovin překročí obsah stanovený v příslušném oddíle přílohy V uvedeného nařízení. Některé položky v seznamu krmných surovin v části C se však od uvedených pravidel následujícím způsobem odchylují:






  a) | povinné deklarace uvedené v příslušném oddíle přílohy V nařízení (ES) č. 767/2009 se nahrazují povinnými deklaracemi týkajícími se analytických složek v seznamu krmných surovin v části C; |
| --- | --- | --- |

14.

a)

povinné deklarace uvedené v příslušném oddíle přílohy V nařízení (ES) č. 767/2009 se nahrazují povinnými deklaracemi týkajícími se analytických složek v seznamu krmných surovin v části C;

| b) | je-li sloupec týkající se povinných deklarací v seznamu krmných surovin v části C ponechán prázdný, pokud jde o analytické složky, které by musely být deklarovány v souladu s příslušným oddílem přílohy V nařízení (ES) č. 767/2009, nemusí být žádná z těchto složek uvedena v označení. Pokud však jde o obsah popela nerozpustného v kyselině chlorovodíkové, není-li v seznamu krmných surovin v části C stanoven žádný obsah, musí být obsah deklarován, pokud překročí 2,2 %; |
| --- | --- |

b)

je-li sloupec týkající se povinných deklarací v seznamu krmných surovin v části C ponechán prázdný, pokud jde o analytické složky, které by musely být deklarovány v souladu s příslušným oddílem přílohy V nařízení (ES) č. 767/2009, nemusí být žádná z těchto složek uvedena v označení. Pokud však jde o obsah popela nerozpustného v kyselině chlorovodíkové, není-li v seznamu krmných surovin v části C stanoven žádný obsah, musí být obsah deklarován, pokud překročí 2,2 %;

| c) | je-li ve sloupci „Povinné deklarace“ v seznamu krmných surovin v části C uvedena jedna nebo více specifických hodnot obsahu vlhkosti, použijí se uvedené hodnoty namísto hodnot v bodě 6 přílohy I nařízení (ES) č. 767/2009. Je-li však obsah vlhkosti nižší než 14 %, není jeho deklarace povinná. Není-li v uvedeném sloupci stanoven žádný specifický obsah vlhkosti, použije se bod 6 přílohy I nařízení (ES) č. 767/2009. |
| --- | --- |

c)

je-li ve sloupci „Povinné deklarace“ v seznamu krmných surovin v části C uvedena jedna nebo více specifických hodnot obsahu vlhkosti, použijí se uvedené hodnoty namísto hodnot v bodě 6 přílohy I nařízení (ES) č. 767/2009. Je-li však obsah vlhkosti nižší než 14 %, není jeho deklarace povinná. Není-li v uvedeném sloupci stanoven žádný specifický obsah vlhkosti, použije se bod 6 přílohy I nařízení (ES) č. 767/2009.

| 15. | Provozovatel krmivářského podniku, který uvádí tvrzení, že daná krmná surovina má více vlastností, než jsou vlastnosti uvedené ve sloupci „Popis“ v seznamu krmných surovin v části C, nebo odkazuje na postup uvedený v části B, který lze považovat za tvrzení (např. ochrana v bachoru), musí splňovat ustanovení článku 13 nařízení (ES) č. 767/2009. Krmné suroviny mohou dále splňovat zvláštní účel výživy v souladu s články 9 a 10 nařízení (ES) č. 767/2009. |
| --- | --- |

15.

ČÁST B

Glosář postupů

| | Technologický postup | Definice | Obecný název/pojem |
| --- | --- | --- | --- |
| 1 | frakcionace vzduchem/oddělování vzduchem | oddělení částic prostřednictvím proudu vzduchu | frakcionovaný vzduchem/oddělený vzduchem |
| 2 | aspirace | postup pro odstranění prachu, jemných částic a dalších částic se suspendovanými jemnými podíly obilovin z volně loženého zrna přepravou prostřednictvím proudu vzduchu | aspirovaný |
| 3 | blanšírování | postup sestávající z tepelného ošetření organického materiálu varem nebo párou za účelem denaturace přírodních enzymů, změkčení tkáně a odstranění pachutí, po kterém následuje ponoření do studené vody, aby byl proces vaření zastaven | blanšírovaný |
| 4 | bělení | odstranění přirozeně se vyskytující barvy chemickými nebo fyzikálními postupy nebo použitím bělicí hlinky | bělený |
| 5 | zchlazení | snížení teploty pod teplotu okolí, ale nad bod mrazu pro usnadnění konzervace | zchlazený |
| 6 | řezání | zmenšení velikosti částic s použitím jednoho nebo více nožů | řezaný/nařezaný |
| 7 | čištění | odstranění předmětů (kontaminantů, např. kamenů) nebo vegetativních částí rostlin (např. úlomků slámy, slupek nebo plevele) | vyčištěný/vytříděný |
| 8 | koncentrace/zahuštění (12) | odstranění vody a/nebo jiných složek | koncentrát/zahuštěný |
| 9 | kondenzace | přeměna látky z plynné fáze na kapalnou | kondenzovaný |
| 10 | vaření | použití tepla za účelem změny fyzikálních a chemických vlastností krmných surovin | vařený |
| 11 | šrotování/drcení | zmenšení velikosti částic za použití šrotovníku/drtiče | šrotovaný, šrot/drcený |
| 12 | krystalizace | pročištění vytvořením pevných krystalů z kapalného roztoku. Nečistoty v kapalině obvykle nejsou spojeny s mřížkovou strukturou krystalu | krystalizovaný/krystalický |
| 13 | loupání (13) | úplné nebo částečné odstranění vnějších vrstev zrn, semen, plodů, ořechů apod. | loupaný, částečně loupaný |
| 14 | vylušťování/odslupkování | odstraňování vnějších obalů bobů, zrn a semen obvykle fyzikálním způsobem | vyluštěný/odslupkovaný (14) |
| 15 | depektinizace | extrakce pektinů z krmné suroviny | depektinizovaný |
| 16 | desikace | proces odjímání vlhkosti | desikovaný |
| 17 | odslizení | postup používaný pro odstranění povrchové vrstvy slizu | odslizený |
| 18 | odcukření | celkové nebo částečné odstranění monosacharidů a disacharidů z melasy a jiných materiálů obsahujících cukr, chemickým nebo fyzikálním způsobem | odcukřený, částečně odcukřený |
| 19 | detoxifikace | postup, kterým se zničí toxické kontaminující látky nebo je snížena jejich koncentrace | detoxifikovaný/detoxikovaný |
| 20 | destilace | oddělování kapalných látek varem a odvodem kondenzované páry do oddělené nádoby | destilovaný/destilát |
| 21 | sušení | dehydratace umělým nebo přirozeným způsobem | přirozeně sušený nebo uměle sušený, podle situace |
| 22 | silážování | skladování krmných surovin s přidáním konzervantů či bez nich, nebo použitím anaerobních podmínek s doplňkovými látkami k silážování či bez nich | silážovaný |
| 23 | odpařování | snížení obsahu vody | odpařený/odparek |
| 24 | expanze | tepelný proces, během něhož se vnitřní obsah vody v produktu prudce změní v páru, což vede ke zvětšení objemu výrobku | expandovaný/pufovaný |
| 25 | lisování | odstraňování olejů/tuků lisováním | výlisek/expeler/pokrutina a olej/tuk |
| 26 | extrakce | odstraňování tuků/olejů z určitých materiálů pomocí organického rozpouštědla nebo odstraňování cukru nebo jiných ve vodě rozpustných složek vodným roztokem | extrahovaný/moučka/šrot a oleje/tuky, melasa/pulpa/řízky a cukr nebo jiné ve vodě rozpustné složky |
| 27 | extruze | tepelný proces, během něhož se vnitřní obsah vody v produktu rychle odpaří, což vede k rozštěpení výrobku, v kombinaci se specifickým tvarováním produktu průchodem definovanou matricí | extrudovaný |
| 28 | fermentace | proces, při němž dochází buď k produkci mikroorganismů, jako jsou například bakterie, houby nebo kvasinky, nebo k jejich použití na materiály, aby změnily jejich chemické složení nebo vlastnosti | fermentovaný |
| 29 | filtrace | proces průchodu kapaliny přes porézní prostředí nebo membránový filtr k odstranění pevných částic | filtrovaný |
| 30 | vločkování | zpracování/úprava vlhkého tepelně upraveného materiálu pomocí válců k vytvoření tenkých kousků materiálu | vločky |
| 31 | mletí mouky | zmenšení velikosti částic suchých zrn a pro účely snadnější separace jednotlivých frakcí (především mouky, otrub a middlings) | mouka, otruby, middlings (15) nebo krmná mouka, podle situace |
| 32 | winterizace | zchlazení oleje oddělí více nasycené části oleje a méně nasycené části oleje. Zatímco více nasycené části oleje zchlazením ztuhnou, méně nasycené části oleje jsou tekuté a lze je např. dekantovat. Winterizovaný výrobek je ztuhlý olej. | winterizovaný |
| 33 | fragmentace | proces dělení krmné suroviny na zlomky | fragmentovaný |
| 34 | smažení | proces vaření krmných surovin v oleji nebo tuku | smažený |
| 35 | želírování | postup pro vytvoření želé, pevného, rosolovitého materiálu, jehož konzistence může být měkká a křehká až tvrdá a tuhá, obvykle za použití želírujících látek | želírovaný |
| 36 | granulování/tvarování/briketování | úprava krmných surovin za účelem získání specifické velikosti částic a konzistence | granulovaný/tvarovaný/briketovaný, brikety |
| 37 | drcení/mletí | zmenšení velikosti částic pevných krmných surovin suchou nebo mokrou cestou | drcený, drť/mletý/šrotovaný, šrot |
| 38 | ohřev | způsoby tepelné úpravy/tepelného ošetření, které se provádějí za určitých podmínek, jako je například tlak a vlhkost | ohřátý/tepelně upravený/tepelně ošetřený |
| 39 | hydrogenace | katalytický proces, jehož cílem je nasycení dvojných vazeb olejů/tuků/mastných kyselin, prováděný za vysoké teploty pod tlakem vodíku za účelem získání částečně nebo zcela nasycených triglyceridů/mastných kyselin nebo polyolů redukcí karbonylových skupin sacharidů na hydroxylové skupiny | hydrogenovaný, částečně hydrogenovaný |
| 40 | hydrolýza | zmenšení velikosti molekul vhodným působením vody a buď tepla/tlaku, enzymů nebo kyselin/zásad | hydrolyzovaný |
| 41 | zkapalnění | přeměna z pevné nebo plynné fáze na kapalnou | zkapalněný/kapalný |
| 42 | macerace | zmenšování částic krmných surovin za použití mechanických prostředků, obvykle za přítomnosti vody nebo jiných kapalin | macerovaný |
| 43 | sladování | nakličování zrna za účelem aktivace v něm obsažených enzymů schopných štěpit škrob na fermentovatelné sacharidy a proteiny na aminokyseliny a peptidy | sladovaný/slad |
| 44 | rozpuštění/zkapalnění | přeměna z pevné fáze na kapalnou zahřátím | rozpuštěný/zkapalněný |
| 45 | mikronizace | proces zmenšení středního průměru částic pevného materiálu na velikost v řádu mikrometrů | mikronizovaný |
| 46 | předvaření/částečné ovaření | proces máčení ve vodě a podrobení tepelné úpravě za účelem úplné želatinizace škrobu, po němž následuje proces sušení | předvařený/částečně ovařený |
| 47 | pasterizace | zahřátí na kritickou teplotu po specifikovanou dobu za účelem eliminace škodlivých mikroorganismů, následované rychlým zchlazením | pasterizovaný |
| 48 | loupání | odstranění slupky/kůry z ovoce a zeleniny | loupaný |
| 49 | peletování | tvarování protlačováním otvory | pelety, peletovaný |
| 50 | omílání rýže | téměř úplné nebo částečné odstranění otrub a klíčků z loupané rýže | omletý |
| 51 | předželatinizace | přeměna škrobu za účelem významného zvýšení bobtnavosti ve studené vodě | předželatinizovaný (16) |
| 52 | lisování (17) | fyzikální odstraňování kapalin jako tuku, oleje, vody nebo šťávy z pevných materiálů | výlisek/expeler/pokrutina (u olejnatých materiálů)
  pulpa, výlisky (u ovoce atd.)
  řízky (u cukrovky) |
| 53 | rafinace | celkové nebo částečné odstraňování nečistot nebo nežádoucích složek chemickou nebo fyzikální úpravou | rafinovaný, částečně rafinovaný |
| 54 | pražení | ohřev krmných surovin do sucha za účelem zlepšení stravitelnosti, zvýraznění barvy a/nebo snížení přirozeně se vyskytujících antinutričních faktorů | pražený/opražený |
| 55 | válcování/vločkování | zmenšení velikosti částic průchodem suroviny, např. zrnin, mezi páry válců | mačkaný/vločkovaný |
| 56 | ochrana v bachoru | postup, jehož účelem je, buď fyzikální úpravou za použití tepla, tlaku, páry a kombinace takových podmínek a/nebo působením např. aldehydů, lignosulfonátů, hydroxidu sodného nebo organických kyselin (jako jsou kyselina propionová nebo tříslová (taninová)), chránit živiny před rozkladem v bachoru.
  Krmné suroviny, které jsou ruminálně chráněné aldehydy, mohou obsahovat do 0,12 % volných aldehydů | ruminálně chráněný působením [doplňte] |
| 57 | prosévání | oddělení částic různých velikostí průchodem krmných surovin přes síto (síta) při jejich současném přetřásání nebo přesypávání | prosetý/tříděný/prosev/propad/přečištěný |
| 58 | odstředění | mechanické oddělení horní plovoucí vrstvy kapaliny, např. mléčného tuku | odstředěný |
| 59 | nakrájení na plátky | nakrájení krmných surovin na ploché kousky | nakrájený na plátky/plátkovaný/plátky |
| 60 | máčení/vyluhování | máčení a měkčení krmných surovin, obvykle semen, za účelem zkrácení doby vaření, snadnějšího odstranění obalu semen a umožnění nasáknutí vodou pro aktivaci procesu klíčení nebo snížení koncentrace přirozeně se vyskytujících antinutričních faktorů | máčený/vyloužený |
| 61 | sprejové sušení | snížení obsahu vlhkosti kapaliny tím, že se krmná surovina za účelem zvýšení poměru plochy k hmotnosti rozpráší na jemné nebo velmi jemné kapičky, kterými se prohání proud horkého vzduchu | sušený sprejově |
| 62 | napařování | postup používající tlakovou vodní páru pro ohřev a vaření za účelem zvýšení stravitelnosti | napařený |
| 63 | toastování | ohřev suchým teplem, obvykle aplikovaný na olejnatá semena, např. za účelem snížení nebo odstranění přirozeně se vyskytujících antinutričních faktorů | toastovaný |
| 64 | ultrafiltrace | filtrace kapalin prostřednictvím jemné membrány propustné pouze pro malé molekuly | ultrafiltrovaný |
| 65 | odklíčkování | proces úplného nebo částečného odstranění klíčků z drcených zrn obilovin | odklíčkovaný |
| 66 | mikronizace infračerveným zářením | tepelný proces používající infračervené záření pro vaření a pražení obilí, kořenů, semen nebo hlíz nebo jejich vedlejších výrobků, po němž obvykle následuje vločkování | mikronizovaný infračerveným zářením |
| 67 | štěpení olejů/tuků a hydrogenovaných olejů/tuků | chemický proces hydrolýzy tuků/olejů. Reakce tuků/olejů s vodou za vysokých teplot a tlaků umožňuje získat hrubé mastné kyseliny v hydrofobní fázi a glycerolovou fázi (surový glycerol) v hydrofilní fázi. | štěpený |
| 68 | ultrazvuková sonikace | uvolnění rozpustných sloučenin mechanickým zpracováním pomocí výkonového ultrazvuku a tepla ve vodě | sonikovaný |
| 69 | mechanické odstranění obalu potraviny | mechanické odstranění obalového materiálu | mechanicky rozbalený |

Technologický postup

Definice

Obecný název/pojem

1

frakcionace vzduchem/oddělování vzduchem

oddělení částic prostřednictvím proudu vzduchu

frakcionovaný vzduchem/oddělený vzduchem

2

aspirace

postup pro odstranění prachu, jemných částic a dalších částic se suspendovanými jemnými podíly obilovin z volně loženého zrna přepravou prostřednictvím proudu vzduchu

aspirovaný

3

blanšírování

postup sestávající z tepelného ošetření organického materiálu varem nebo párou za účelem denaturace přírodních enzymů, změkčení tkáně a odstranění pachutí, po kterém následuje ponoření do studené vody, aby byl proces vaření zastaven

blanšírovaný

4

bělení

odstranění přirozeně se vyskytující barvy chemickými nebo fyzikálními postupy nebo použitím bělicí hlinky

bělený

5

zchlazení

snížení teploty pod teplotu okolí, ale nad bod mrazu pro usnadnění konzervace

zchlazený

6

řezání

zmenšení velikosti částic s použitím jednoho nebo více nožů

řezaný/nařezaný

7

čištění

odstranění předmětů (kontaminantů, např. kamenů) nebo vegetativních částí rostlin (např. úlomků slámy, slupek nebo plevele)

vyčištěný/vytříděný

8

koncentrace/zahuštění (12)

odstranění vody a/nebo jiných složek

koncentrát/zahuštěný

9

kondenzace

přeměna látky z plynné fáze na kapalnou

kondenzovaný

10

vaření

použití tepla za účelem změny fyzikálních a chemických vlastností krmných surovin

vařený

11

šrotování/drcení

zmenšení velikosti částic za použití šrotovníku/drtiče

šrotovaný, šrot/drcený

12

krystalizace

pročištění vytvořením pevných krystalů z kapalného roztoku. Nečistoty v kapalině obvykle nejsou spojeny s mřížkovou strukturou krystalu

krystalizovaný/krystalický

13

loupání (13)

úplné nebo částečné odstranění vnějších vrstev zrn, semen, plodů, ořechů apod.

loupaný, částečně loupaný

14

vylušťování/odslupkování

odstraňování vnějších obalů bobů, zrn a semen obvykle fyzikálním způsobem

vyluštěný/odslupkovaný (14)

15

depektinizace

extrakce pektinů z krmné suroviny

depektinizovaný

16

desikace

proces odjímání vlhkosti

desikovaný

17

odslizení

postup používaný pro odstranění povrchové vrstvy slizu

odslizený

18

odcukření

celkové nebo částečné odstranění monosacharidů a disacharidů z melasy a jiných materiálů obsahujících cukr, chemickým nebo fyzikálním způsobem

odcukřený, částečně odcukřený

19

detoxifikace

postup, kterým se zničí toxické kontaminující látky nebo je snížena jejich koncentrace

detoxifikovaný/detoxikovaný

20

destilace

oddělování kapalných látek varem a odvodem kondenzované páry do oddělené nádoby

destilovaný/destilát

21

sušení

dehydratace umělým nebo přirozeným způsobem

přirozeně sušený nebo uměle sušený, podle situace

22

silážování

skladování krmných surovin s přidáním konzervantů či bez nich, nebo použitím anaerobních podmínek s doplňkovými látkami k silážování či bez nich

silážovaný

23

odpařování

snížení obsahu vody

odpařený/odparek

24

expanze

tepelný proces, během něhož se vnitřní obsah vody v produktu prudce změní v páru, což vede ke zvětšení objemu výrobku

expandovaný/pufovaný

25

lisování

odstraňování olejů/tuků lisováním

výlisek/expeler/pokrutina a olej/tuk

26

extrakce

odstraňování tuků/olejů z určitých materiálů pomocí organického rozpouštědla nebo odstraňování cukru nebo jiných ve vodě rozpustných složek vodným roztokem

extrahovaný/moučka/šrot a oleje/tuky, melasa/pulpa/řízky a cukr nebo jiné ve vodě rozpustné složky

27

extruze

tepelný proces, během něhož se vnitřní obsah vody v produktu rychle odpaří, což vede k rozštěpení výrobku, v kombinaci se specifickým tvarováním produktu průchodem definovanou matricí

extrudovaný

28

fermentace

proces, při němž dochází buď k produkci mikroorganismů, jako jsou například bakterie, houby nebo kvasinky, nebo k jejich použití na materiály, aby změnily jejich chemické složení nebo vlastnosti

fermentovaný

29

filtrace

proces průchodu kapaliny přes porézní prostředí nebo membránový filtr k odstranění pevných částic

filtrovaný

30

vločkování

zpracování/úprava vlhkého tepelně upraveného materiálu pomocí válců k vytvoření tenkých kousků materiálu

vločky

31

mletí mouky

zmenšení velikosti částic suchých zrn a pro účely snadnější separace jednotlivých frakcí (především mouky, otrub a middlings)

mouka, otruby, middlings (15) nebo krmná mouka, podle situace

32

winterizace

zchlazení oleje oddělí více nasycené části oleje a méně nasycené části oleje. Zatímco více nasycené části oleje zchlazením ztuhnou, méně nasycené části oleje jsou tekuté a lze je např. dekantovat. Winterizovaný výrobek je ztuhlý olej.

winterizovaný

33

fragmentace

proces dělení krmné suroviny na zlomky

fragmentovaný

34

smažení

proces vaření krmných surovin v oleji nebo tuku

smažený

35

želírování

postup pro vytvoření želé, pevného, rosolovitého materiálu, jehož konzistence může být měkká a křehká až tvrdá a tuhá, obvykle za použití želírujících látek

želírovaný

36

granulování/tvarování/briketování

úprava krmných surovin za účelem získání specifické velikosti částic a konzistence

granulovaný/tvarovaný/briketovaný, brikety

37

drcení/mletí

zmenšení velikosti částic pevných krmných surovin suchou nebo mokrou cestou

drcený, drť/mletý/šrotovaný, šrot

38

ohřev

způsoby tepelné úpravy/tepelného ošetření, které se provádějí za určitých podmínek, jako je například tlak a vlhkost

ohřátý/tepelně upravený/tepelně ošetřený

39

hydrogenace

katalytický proces, jehož cílem je nasycení dvojných vazeb olejů/tuků/mastných kyselin, prováděný za vysoké teploty pod tlakem vodíku za účelem získání částečně nebo zcela nasycených triglyceridů/mastných kyselin nebo polyolů redukcí karbonylových skupin sacharidů na hydroxylové skupiny

hydrogenovaný, částečně hydrogenovaný

40

hydrolýza

zmenšení velikosti molekul vhodným působením vody a buď tepla/tlaku, enzymů nebo kyselin/zásad

hydrolyzovaný

41

zkapalnění

přeměna z pevné nebo plynné fáze na kapalnou

zkapalněný/kapalný

42

macerace

zmenšování částic krmných surovin za použití mechanických prostředků, obvykle za přítomnosti vody nebo jiných kapalin

macerovaný

43

sladování

nakličování zrna za účelem aktivace v něm obsažených enzymů schopných štěpit škrob na fermentovatelné sacharidy a proteiny na aminokyseliny a peptidy

sladovaný/slad

44

rozpuštění/zkapalnění

přeměna z pevné fáze na kapalnou zahřátím

rozpuštěný/zkapalněný

45

mikronizace

proces zmenšení středního průměru částic pevného materiálu na velikost v řádu mikrometrů

mikronizovaný

46

předvaření/částečné ovaření

proces máčení ve vodě a podrobení tepelné úpravě za účelem úplné želatinizace škrobu, po němž následuje proces sušení

předvařený/částečně ovařený

47

pasterizace

zahřátí na kritickou teplotu po specifikovanou dobu za účelem eliminace škodlivých mikroorganismů, následované rychlým zchlazením

pasterizovaný

48

loupání

odstranění slupky/kůry z ovoce a zeleniny

loupaný

49

peletování

tvarování protlačováním otvory

pelety, peletovaný

50

omílání rýže

téměř úplné nebo částečné odstranění otrub a klíčků z loupané rýže

omletý

51

předželatinizace

přeměna škrobu za účelem významného zvýšení bobtnavosti ve studené vodě

předželatinizovaný (16)

52

lisování (17)

fyzikální odstraňování kapalin jako tuku, oleje, vody nebo šťávy z pevných materiálů

výlisek/expeler/pokrutina (u olejnatých materiálů)

pulpa, výlisky (u ovoce atd.)

řízky (u cukrovky)

53

rafinace

celkové nebo částečné odstraňování nečistot nebo nežádoucích složek chemickou nebo fyzikální úpravou

rafinovaný, částečně rafinovaný

54

pražení

ohřev krmných surovin do sucha za účelem zlepšení stravitelnosti, zvýraznění barvy a/nebo snížení přirozeně se vyskytujících antinutričních faktorů

pražený/opražený

55

válcování/vločkování

zmenšení velikosti částic průchodem suroviny, např. zrnin, mezi páry válců

mačkaný/vločkovaný

56

ochrana v bachoru

postup, jehož účelem je, buď fyzikální úpravou za použití tepla, tlaku, páry a kombinace takových podmínek a/nebo působením např. aldehydů, lignosulfonátů, hydroxidu sodného nebo organických kyselin (jako jsou kyselina propionová nebo tříslová (taninová)), chránit živiny před rozkladem v bachoru.

Krmné suroviny, které jsou ruminálně chráněné aldehydy, mohou obsahovat do 0,12 % volných aldehydů

ruminálně chráněný působením [doplňte]

57

prosévání

oddělení částic různých velikostí průchodem krmných surovin přes síto (síta) při jejich současném přetřásání nebo přesypávání

prosetý/tříděný/prosev/propad/přečištěný

58

odstředění

mechanické oddělení horní plovoucí vrstvy kapaliny, např. mléčného tuku

odstředěný

59

nakrájení na plátky

nakrájení krmných surovin na ploché kousky

nakrájený na plátky/plátkovaný/plátky

60

máčení/vyluhování

máčení a měkčení krmných surovin, obvykle semen, za účelem zkrácení doby vaření, snadnějšího odstranění obalu semen a umožnění nasáknutí vodou pro aktivaci procesu klíčení nebo snížení koncentrace přirozeně se vyskytujících antinutričních faktorů

máčený/vyloužený

61

sprejové sušení

snížení obsahu vlhkosti kapaliny tím, že se krmná surovina za účelem zvýšení poměru plochy k hmotnosti rozpráší na jemné nebo velmi jemné kapičky, kterými se prohání proud horkého vzduchu

sušený sprejově

62

napařování

postup používající tlakovou vodní páru pro ohřev a vaření za účelem zvýšení stravitelnosti

napařený

63

toastování

ohřev suchým teplem, obvykle aplikovaný na olejnatá semena, např. za účelem snížení nebo odstranění přirozeně se vyskytujících antinutričních faktorů

toastovaný

64

ultrafiltrace

filtrace kapalin prostřednictvím jemné membrány propustné pouze pro malé molekuly

ultrafiltrovaný

65

odklíčkování

proces úplného nebo částečného odstranění klíčků z drcených zrn obilovin

odklíčkovaný

66

mikronizace infračerveným zářením

tepelný proces používající infračervené záření pro vaření a pražení obilí, kořenů, semen nebo hlíz nebo jejich vedlejších výrobků, po němž obvykle následuje vločkování

mikronizovaný infračerveným zářením

67

štěpení olejů/tuků a hydrogenovaných olejů/tuků

chemický proces hydrolýzy tuků/olejů. Reakce tuků/olejů s vodou za vysokých teplot a tlaků umožňuje získat hrubé mastné kyseliny v hydrofobní fázi a glycerolovou fázi (surový glycerol) v hydrofilní fázi.

štěpený

68

ultrazvuková sonikace

uvolnění rozpustných sloučenin mechanickým zpracováním pomocí výkonového ultrazvuku a tepla ve vodě

sonikovaný

69

mechanické odstranění obalu potraviny

mechanické odstranění obalového materiálu

mechanicky rozbalený

ČÁST C

Seznam krmných surovin

1.   Zrna obilovin a výrobky z nich získané

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 1.1.1 | ječmen | Zrna druhu Hordeum vulgare L. Výrobek může být ruminálně chráněný. | |
| 1.1.2 | ječmen předželatinizovaný | Výrobek získaný z mletého nebo zlomkového ječmene úpravou ve vlhkém a teplém prostředí a pod tlakem. | škrob |
| 1.1.3 | ječmen pražený | Výrobek získaný pražením ječmene, který je částečně pražený, světlé barvy. | škrob, pokud > 10 %
  hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 15 % |
| 1.1.4 | ječné vločky | Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a vločkováním loupaného ječmene. Může obsahovat malé množství ječných plev. Výrobek může být ruminálně chráněný. | škrob |
| 1.1.5 | ječná vláknina | Výrobek z výroby ječného škrobu. Sestává z částic endospermu a převážně z vlákniny. | hrubá vláknina
  hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 % |
| 1.1.6 | ječné plevy | Výrobek z výroby ethanolu ze škrobu po suchém mletí, přečištění a loupání ječných zrn. | hrubá vláknina
  hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 % |
| 1.1.7 | ječné middlings (omelky, opišky) | Výrobek získaný při zpracování přečištěného loupaného ječmene na kroupy, krupičnou mouku (semolina) nebo mouku. Sestává převážně z částic endospermu s jemnými částicemi vnějších obalů a malým podílem zbytků po přečištění zrn. | hrubá vláknina
  škrob |
| 1.1.8 | ječný protein | Výrobek z ječmene získaný po separaci škrobu a otrub. Sestává převážně z proteinu. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 1.1.9 | ječný protein krmný | Výrobek z ječmene získaný po separaci škrobu. Sestává převážně z proteinu a z částic endospermu. | vlhkost, pokud < 45 % nebo > 60 %
  pokud vlhkost < 45 %:






  — | hrubý protein (dusíkaté látky) |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

1.1.1

ječmen

Zrna druhu Hordeum vulgare L. Výrobek může být ruminálně chráněný.

1.1.2

ječmen předželatinizovaný

Výrobek získaný z mletého nebo zlomkového ječmene úpravou ve vlhkém a teplém prostředí a pod tlakem.

škrob

1.1.3

ječmen pražený

Výrobek získaný pražením ječmene, který je částečně pražený, světlé barvy.

škrob, pokud > 10 %

hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 15 %

1.1.4

ječné vločky

Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a vločkováním loupaného ječmene. Může obsahovat malé množství ječných plev. Výrobek může být ruminálně chráněný.

škrob

1.1.5

ječná vláknina

Výrobek z výroby ječného škrobu. Sestává z částic endospermu a převážně z vlákniny.

hrubá vláknina

hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %

1.1.6

ječné plevy

Výrobek z výroby ethanolu ze škrobu po suchém mletí, přečištění a loupání ječných zrn.

hrubá vláknina

hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %

1.1.7

ječné middlings (omelky, opišky)

Výrobek získaný při zpracování přečištěného loupaného ječmene na kroupy, krupičnou mouku (semolina) nebo mouku. Sestává převážně z částic endospermu s jemnými částicemi vnějších obalů a malým podílem zbytků po přečištění zrn.

hrubá vláknina

škrob

1.1.8

ječný protein

Výrobek z ječmene získaný po separaci škrobu a otrub. Sestává převážně z proteinu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.1.9

ječný protein krmný

Výrobek z ječmene získaný po separaci škrobu. Sestává převážně z proteinu a z částic endospermu.

vlhkost, pokud < 45 % nebo > 60 %

pokud vlhkost < 45 %:

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.1.10

ječná rozpustná frakce

Výrobek z ječmene získaný po mokré extrakci proteinu a škrobu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.1.11

ječné otruby

Výrobek z výroby mouky získaný z přečištěných zrn loupaného ječmene. Sestává převážně z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž byla odstraněna větší část endospermu.

hrubá vláknina

1.1.12

tekutý ječný škrob

Sekundární škrobová frakce z výroby škrobu z ječmene.

pokud vlhkost < 50 %:

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.1.13

prosev sladovnického ječmene

Výrobek z mechanického prosévání (frakcionace podle velikosti) sestávající z nevyvinutých ječných zrn a frakcí ječných zrn oddělených před sladováním.

hrubá vláknina

hrubý popel, pokud > 2,2 %

1.1.14

zlomky ječného sladu a sladový prach

Výrobek sestávající z frakcí ječných zrn a sladu oddělených při výrobě sladu.

hrubá vláknina

1.1.15

plevy ze sladovnického ječmene

Výrobek z čištění sladovnického ječmene sestávající z frakcí plev a jemných podílů.

hrubá vláknina

1.1.16

ječné výpalky zahuštěné

Výrobek z výroby ethanolu z ječmene. Obsahuje tuhou krmnou frakci po destilaci.

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 88 %

pokud vlhkost < 65 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.1.17

ječné výpalky mokré

Výrobek z výroby ethanolu z ječmene. Obsahuje tekutou krmnou frakci po destilaci.

vlhkost, pokud < 45 % nebo > 70 %

pokud vlhkost < 45 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.1.18

slad (18)

Výrobek z naklíčeného obilí, sušený, mletý a/nebo extrahovaný.

1.1.19

sladový květ (18)

Výrobek z klíčení sladovnických obilovin a čištění sladu sestávající z kořínků, jemných podílů obilovin, slupek a malých zlomkových zrn sladovaných obilovin. Může být mletý.

1.2.1

kukuřice (19)

Zrna druhu Zea mays L. ssp. mays. Výrobek může být ruminálně chráněný.

1.2.2

kukuřičné vločky (19)

Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a vločkováním loupané kukuřice. Může obsahovat malé množství kukuřičných slupek.

škrob

1.2.3

kukuřičné middlings (19)

Výrobek z výroby mouky nebo krupičné mouky (semolina) z kukuřice. Sestává převážně z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž je odstraněno méně endospermu než u kukuřičných otrub. Může obsahovat malý podíl zlomků kukuřičných klíčků.

hrubá vláknina

škrob

hrubý tuk, pokud > 5 %

1.2.4

kukuřičné otruby (19)

Výrobek z výroby mouky nebo krupičné mouky (semolina) z kukuřice. Sestává převážně z vnějších obalů a malého podílu zlomků kukuřičných klíčků, s malým podílem částic endospermu.

hrubá vláknina

1.2.5

kukuřičné palice (19)

Vřeteno kukuřičného klasu. Může obsahovat malá množství kukuřice a toulců, které případně nebyly odstraněny během mechanizované sklizně.

hrubá vláknina

škrob

1.2.6

kukuřičný prosev (19)

Frakce zrn kukuřice oddělených proséváním při příjmu produktu.

1.2.7

kukuřičná vláknina (19)

Výrobek z výroby kukuřičného škrobu. Sestává převážně z vlákniny.

vlhkost, pokud < 50 % nebo > 70 %

pokud vlhkost < 50 %:

| — | hrubá vláknina |
| --- | --- |

—

hrubá vláknina

1.2.8

kukuřičný lepek (gluten) (19)

Výrobek z výroby kukuřičného škrobu. Sestává převážně z lepku získaného během separace škrobu.

vlhkost, pokud < 70 % nebo > 90 %

pokud vlhkost < 70 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.2.9

kukuřičný lepek (gluten) krmný (19)

Výrobek získaný při výrobě kukuřičného škrobu. Skládá se z otrub a kukuřičné rozpustné frakce. Výrobek může také obsahovat zlomkovou kukuřici a zbytky po extrakci oleje z kukuřičných klíčků. Mohou být přidány další výrobky získané ze škrobu a z rafinace nebo fermentace škrobových výrobků.

vlhkost, pokud < 40 % nebo > 65 %

pokud vlhkost < 40 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

| — | hrubá vláknina |
| --- | --- |

—

hrubá vláknina

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.2.10

kukuřičné klíčky (19)

Výrobek z výroby krupičné mouky (semolina), mouky nebo škrobu z kukuřice. Sestává především z kukuřičných klíčků, vnějších obalů a částic endospermu.

vlhkost, pokud < 40 % nebo > 60 %

pokud vlhkost < 40 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

| — | hrubý tuk |
| --- | --- |

—

hrubý tuk

1.2.11

expelery z kukuřičných klíčků (19)

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním zpracovaných kukuřičných klíčků, na nichž mohou ještě ulpívat částice endospermu a osemení.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

1.2.12

extrahovaná moučka z kukuřičných klíčků (19)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí zpracovaných kukuřičných klíčků.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.2.13

surový olej z kukuřičných klíčků (19)

Olej získaný z kukuřičných klíčků.

vlhkost, pokud > 1 %

1.2.14

kukuřice předželatinizovaná (19)

Výrobek získaný z mleté nebo zlomkové kukuřice úpravou ve vlhkém a teplém prostředí a pod tlakem.

škrob

1.2.15

kukuřičný výluh (19)

Koncentrovaná tekutá frakce z namáčení kukuřice.

vlhkost, pokud < 45 % nebo > 65 %

pokud vlhkost < 45 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.2.16

siláž z cukrové kukuřice (19)

Vedlejší výrobek odvětví zpracování cukrové kukuřice sestávající z nařezaných a zaschlých nebo vylisovaných vřeten, slupek a lůžek zrn. Vzniká nařezáním klasů, slupek a listů cukrové kukuřice s obsahem zrn cukrové kukuřice.

hrubá vláknina

1.2.17

drcená odklíčkovaná kukuřice (19)

Výrobek získaný odklíčkováním drcené kukuřice. Sestává převážně z částic endospermu a může obsahovat malý podíl zlomků kukuřičných klíčků a částic vnějších obalů.

hrubá vláknina

škrob

1.2.18

kukuřičná krupice (19)

Tvrdé kamínkovité části drcené kukuřice obsahující malé nebo vůbec žádné množství otrub nebo klíčků.

hrubá vláknina

škrob

1.3.1

proso

Zrna druhu Panicum miliaceum L.

1.4.1

oves

Zrna druhu Avena sativa L. a jiných kultivarů ovsa.

1.4.2

oves loupaný

Loupaná zrna ovsa. Může být ošetřený párou.

1.4.3

ovesné vločky

Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a vločkováním loupaného ovsa. Může obsahovat malý podíl ovesných slupek.

škrob

1.4.4

ovesné middlings

Výrobek získaný při zpracování přečištěného loupaného ovsa na ovesné kroupy a mouku. Sestává převážně z ovesných otrub a malého podílu endospermu.

hrubá vláknina

škrob

1.4.5

ovesné otruby

Výrobek z výroby mouky získaný z přečištěných zrn loupaného ovsa. Sestává převážně z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž byla odstraněna větší část endospermu.

hrubá vláknina

1.4.6

ovesné slupky

Výrobek získaný při loupání ovesných zrn.

hrubá vláknina

1.4.7

oves předželatinizovaný

Výrobek získaný z mletého nebo zlomkového ovsa úpravou ve vlhkém a teplém prostředí a pod tlakem.

škrob

1.4.8

ovesné kroupy

Vyčištěný oves s odstraněnými slupkami.

hrubá vláknina

škrob

1.4.9

ovesná mouka

Výrobek získaný mletím ovesných zrn.

hrubá vláknina

škrob

1.4.10

ovesná mouka krmná

Výrobek z ovsa s vysokým obsahem škrobu, po vyloupání.

hrubá vláknina

1.4.11

ovesné zbytky po zpracování ovsa, krmné

Výrobek získaný při zpracování přečištěného loupaného ovsa na ovesné kroupy a mouku. Sestává převážně z ovesných otrub a malého podílu endospermu.

hrubá vláknina

1.5.1

semena merlíku chilského (chinoa) extrahovaná

Vyčištěná celá semena rostliny merlík chilský (Chenopodium quinoa Willd.), z nichž byl odstraněn saponin obsažený v obalové části semen.

1.6.1

rýže zlomková

Část zrna rýže Oryza sativa L., která je kratší než tři čtvrtiny celého zrna. Rýže může být ovařená.

škrob

1.6.2

rýže omletá

Loupaná rýže, ze které byly při omílání rýže téměř úplně odstraněny otruby a klíčky. Rýže může být ovařená.

škrob

1.6.3

rýže předželatinizovaná

Výrobek získaný předželatinizováním z omleté nebo zlomkové rýže.

škrob

1.6.4

rýže extrudovaná

Výrobek získaný extruzí rýžové mouky.

škrob

1.6.5

rýžové vločky

Výrobek získaný vločkováním zrn nebo zlomků zrn předželatinizované rýže.

škrob

1.6.6

rýže loupaná

Neopracovaná rýže (Oryza sativa L.) zbavená pouze slupek. Může být ovařená. Výsledkem procesu loupání a manipulace může být ztráta určitého množství otrub.

škrob

hrubá vláknina

1.6.7

rýžový krmný šrot

Výrobek získaný šrotováním krmné rýže sestávající buď ze zelených, křídových nebo nezralých zrn odstraněných během zpracování loupané rýže mletím, nebo z běžných loupaných zrn, která jsou žlutá nebo skvrnitá.

škrob

1.6.8

rýžová mouka

Výrobek získaný mletím omleté rýže. Rýže může být ovařená.

škrob

1.6.9

mouka z loupané rýže

Výrobek získaný mletím loupané rýže. Rýže může být ovařená.

škrob

hrubá vláknina

1.6.10

rýžové otruby

Výrobek získaný při omílání rýže, sestávající hlavně z obalových částí zrna (oplodí, osemení, jádra, aleuronu) s částí klíčku. Rýže může být ovařená nebo extrudovaná.

hrubá vláknina

1.6.11

rýžové otruby s uhličitanem vápenatým

Výrobek získaný při omílání rýže, sestávající hlavně z obalových částí zrna (oplodí, osemení, jádra, aleuronu) s částí klíčku. Může obsahovat do 23 % uhličitanu vápenatého použitého jako pomocná technická látka. Rýže může být ovařená.

hrubá vláknina

uhličitan vápenatý

1.6.12

rýžové otruby odtučněné

Rýžové otruby pocházející z extrakce oleje. Výrobek může být ruminálně chráněný.

hrubá vláknina

1.6.13

olej z rýžových otrub

Olej extrahovaný ze stabilizovaných rýžových otrub.

1.6.14

rýžové middlings

Výrobek z výroby rýžové mouky a škrobu získaný suchým nebo mokrým mletím a proséváním. Sestává převážně ze škrobu, proteinu, tuku a vlákniny. Rýže může být ovařená. Může obsahovat do 0,25 % sodíku a do 0,25 % síranů.

škrob, pokud > 20 %

hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %

hrubý tuk, pokud > 5 %

hrubá vláknina

1.6.15

rýžové middlings s uhličitanem vápenatým

Výrobek získaný při omílání rýže, sestávající hlavně z částic aleuronové vrstvy a endospermu. Může obsahovat do 23 % uhličitanu vápenatého použitého jako pomocná technická látka. Rýže může být ovařená.

škrob

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

uhličitan vápenatý

1.6.16

rýže

Zrna druhu Oryza sativa L. Výrobek může být ruminálně chráněný.

1.6.17

rýžové klíčky

Výrobek získaný při omílání rýže, sestávající hlavně z klíčků.

hrubý tuk

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.6.18

expelery z rýžových klíčků

Výrobek zbylý z rozdrcených rýžových klíčků po odstranění oleje.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

1.6.20

rýžový protein

Výrobek z výroby rýžového škrobu získaný mokrým mletím-proséváním, separací, koncentrací a sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.6.21

tekutá krmná rýže

Koncentrovaný tekutý výrobek z mokrého mletí a prosévání rýže.

škrob

1.6.22

rýže předželatinizovaná

Výrobek získaný expanzí zrn nebo zlomků zrn rýže.

škrob

1.6.23

rýže fermentovaná

Výrobek získaný fermentací rýže.

škrob

1.6.24

rýže zdeformovaná, rýže omletá/křídová, omletá

Výrobek získaný při omílání rýže, sestávající hlavně ze zdeformovaných zrn a/nebo křídových zrn a/nebo poškozených zrn a/nebo přirozeně zbarvených zrn (zelených, červených, žlutých) a/nebo běžných loupaných zrn, celých či zlomkových. Může být ovařená.

škrob

1.6.25

rýže nezralá omletá

Výrobek získaný při omílání rýže, sestávající hlavně z nezralých a/nebo křídových zrn.

škrob

1.7.1

žito

Zrna druhu Secale cereale L.

1.7.2

žitné middlings

Výrobek z výroby mouky získaný z přečištěného žita. Sestává převážně z částic endospermu, s jemnými částicemi vnějších obalů a malým podílem různých částí zrna.

škrob

hrubá vláknina

1.7.3

žitná mouka krmná

Výrobek z výroby mouky získaný z přečištěného žita. Sestává převážně z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž je odstraněno méně endospermu než u žitných otrub.

škrob

hrubá vláknina

1.7.4

žitné otruby

Výrobek z výroby mouky získaný z přečištěného žita. Sestává převážně z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž byla odstraněna většina endospermu.

škrob

hrubá vláknina

1.8.1

čirok [milo]

Zrna/semena druhu Sorghum bicolor (L.) Moench.

1.8.2

čirok bílý

Zrna specifických kultivarů čiroku s bílým osemením.

1.8.3

čirok krmný

Sušený výrobek získaný při separaci čirokového škrobu. Sestává převážně z otrub. Výrobek může také obsahovat sušené zbytky macerační vody a mohou být přidány klíčky.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.9.1

pšenice špalda

Zrna druhu Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum.

1.9.2

špaldové otruby

Výrobek z výroby špaldové mouky. Sestává převážně z vnějších obalů a malého podílu zlomků klíčků pšenice špaldy, s malým podílem částic endospermu.

hrubá vláknina

1.9.3

plevy pšenice špaldy

Výrobek získaný při loupání zrn pšenice špaldy.

hrubá vláknina

1.9.4

špaldové middlings

Výrobek získaný při zpracování přečištěné loupané pšenice špaldy na špaldovou mouku. Sestává převážně z částic endospermu s jemnými částicemi vnějších obalů a malým podílem zbytků po přečištění zrn.

hrubá vláknina

škrob

1.10.1

tritikale

Zrna hybridu Triticum × Secale cereale L. Hybrid.

1.11.1

pšenice

Zrna druhu Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. a jiných kultivarů pšenice. Výrobek může být ruminálně chráněný.

1.11.2

pšeničný sladový květ

Výrobek z klíčení sladovnické pšenice a čištění sladu sestávající z kořínků, jemných podílů obilovin, slupek a malých zlomkových zrn sladované pšenice.

1.11.3

pšenice předželatinizovaná

Výrobek získaný z mleté nebo zlomkové pšenice úpravou ve vlhkém a teplém prostředí a pod tlakem.

škrob

1.11.4

pšeničné middlings

Výrobek z výroby mouky získaný z přečištěných zrn pšenice nebo loupané pšenice špaldy. Sestává převážně z částic endospermu s jemnými částicemi vnějších obalů a malým podílem zbytků po přečištění zrn.

hrubá vláknina

škrob

1.11.5

pšeničné vločky

Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a vločkováním loupané pšenice. Může obsahovat malý podíl pšeničných slupek. Výrobek může být ruminálně chráněný.

hrubá vláknina

škrob

1.11.6

pšeničná mouka krmná

Výrobek z výroby mouky nebo z výroby sladu získaný z přečištěných zrn pšenice nebo loupané pšenice špaldy. Sestává převážně z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž je odstraněno méně endospermu než u pšeničných otrub.

hrubá vláknina

1.11.7

pšeničné otruby (20)

Výrobek z výroby mouky nebo z výroby sladu získaný z přečištěných zrn pšenice nebo loupané pšenice špaldy. Sestává převážně z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž byla odstraněna větší část endospermu.

hrubá vláknina

1.11.8

pšeničná sladovaná fermentovaná drť

Výrobek získaný kombinací sladování a fermentace pšenice a pšeničných otrub. Výrobek je pak sušen a drcen.

škrob

hrubá vláknina

1.11.10

pšeničná vláknina

Vláknina získaná při zpracování pšenice. Sestává převážně z vlákniny.

vlhkost, pokud < 60 % nebo > 80 %

pokud vlhkost < 60 %:

| — | hrubá vláknina |
| --- | --- |

—

hrubá vláknina

1.11.11

pšeničné klíčky

Výrobek z mletí mouky sestávající převážně z pšeničných klíčků, mačkaných nebo v jiné formě, na nichž mohou ještě ulpívat částice endospermu a vnějších obalů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

1.11.12

pšeničné klíčky fermentované

Výrobek z fermentace pšeničných klíčků.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

1.11.13

expelery z pšeničných klíčků

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním pšeničných klíčků (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. a jiných kultivarů pšenice a loupané pšenice špaldy (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), na nichž mohou ještě ulpívat částice endospermu a osemení.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.11.15

pšeničný protein

Pšeničný protein získaný při výrobě škrobu nebo ethanolu, případně částečně hydrolyzovaný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.11.16

pšeničný lepek (gluten) krmný

Výrobek z výroby pšeničného škrobu a lepku. Sestává z otrub, ze kterých mohly být částečně odstraněny klíčky. Může být přidána pšeničná rozpustná frakce, zlomková pšenice a další výrobky získané ze škrobu a z rafinace nebo fermentace škrobových výrobků.

vlhkost, pokud < 45 % nebo > 60 %

pokud vlhkost < 45 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.11.18

pšeničný lepek (gluten) vitální

Pšeničný protein vyznačující se vysokou viskoelasticitou v hydratovaném stavu, s minimálně 80 % proteinu (N × 6,25) a maximálně 2 % popela v sušině.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.11.19

pšeničný škrob tekutý

Výrobek získaný z výroby škrobu/glukosy a lepku z pšenice.

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 85 %

pokud vlhkost < 65 %:

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

1.11.20

pšeničný škrob obsahující protein, částečně odcukřený

Výrobek získaný při výrobě pšeničného škrobu, sestávající hlavně z částečně zcukřeného škrobu, rozpustných proteinů a dalších rozpustných částí endospermu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

škrob

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

1.11.21

pšeničná rozpustná frakce

Výrobek z pšenice získaný po mokré extrakci proteinu a škrobu. Může být hydrolyzovaný.

vlhkost, pokud < 55 % nebo > 85 %

pokud vlhkost < 55 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.11.22

pšeničné kvasnice – koncentrát

Tekutý vedlejší výrobek, který je uvolněn po fermentaci pšeničného škrobu pro výrobu alkoholu.

vlhkost, pokud < 60 % nebo > 80 %

pokud vlhkost < 60 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.11.23

prosev sladovnické pšenice

Výrobek z mechanického prosévání (frakcionace podle velikosti) sestávající z nevyvinutých pšeničných zrn a frakcí pšeničných zrn oddělených před sladováním.

hrubá vláknina

1.11.24

zlomky pšeničného sladu a sladový prach

Výrobek sestávající z frakcí pšeničných zrn a sladu oddělených při výrobě sladu.

hrubá vláknina

1.11.25

vnější obalové části sladovnické pšenice

Výrobek z čištění sladovnické pšenice sestávající z frakcí vnějších obalových částí a jemných podílů.

hrubá vláknina

1.12.2

obilná mouka (18)

Mouka z mletí obilí.

škrob

hrubá vláknina

1.12.3

koncentrát z obilného proteinu (18)

Koncentrát a sušený výrobek získaný z obilí po odstranění škrobu prostřednictvím fermentace kvasinek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.12.4

prosev po čištění obilných zrn (18)

Výrobky z mechanického prosévání (frakcionace podle velikosti), sestávající z malých zrn a frakcí zrn, která mohou být naklíčená, oddělených před dalším zpracováním zrna. Výrobky obsahují větší množství hrubé vlákniny (např. plev) než nefrakcionované obiloviny.

hrubá vláknina

1.12.5

obilné klíčky (18)

Výrobek z mletí mouky a výroby škrobu sestávající převážně z obilných klíčků, mačkaných nebo v jiné formě, na nichž mohou ještě ulpívat částice endospermu a vnějších obalů.

hrubý protein (dusíkaté látky),

hrubý tuk

1.12.6

obilní výpalky (18)

Obilný výrobek získaný odpařením koncentrátu vyčerpaného rmutu z fermentace a destilace obilí používaného při výrobě obilných destilátů.

vlhkost, pokud < 45 % nebo > 70 %

pokud vlhkost < 45 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.12.7

zahuštěné výpalky (18)

Vlhký výrobek sestávající z pevné frakce vzniklé odstředěním a/nebo filtrací vyčerpaného rmutu z fermentovaného a destilovaného obilí používaného při výrobě obilných destilátů.

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 88 %

pokud vlhkost < 65 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.12.8

koncentrované výpalky z destilace (18)

Vlhký výrobek z výroby alkoholu fermentací a destilací pšeničné zápary a cukerného sirupu po předchozí separaci otrub a lepku. Může obsahovat devitalizované buňky a/nebo části mikroorganismů použitých při fermentaci.

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 88 %

pokud vlhkost < 65 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 % |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %

1.12.9

zrna a výpalky z destilace (18)

Výrobek získaný při výrobě alkoholu fermentací a destilací obilné zápary a/nebo jiných škrobnatých výrobků a výrobků obsahujících cukr. Může obsahovat devitalizované buňky a/nebo části mikroorganismů použitých při fermentaci. Může obsahovat 2 % síranů. Může být ruminálně chráněný.

vlhkost, pokud < 60 % nebo > 80 %

pokud vlhkost < 60 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.12.10

lihovarské výpalky sušené

Výrobek z destilace alkoholu získaný sušením pevných zbytků fermentovaných obilovin. Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.12.11

lihovarské výpalky tmavé (18); [sušená zrna a výpalky z destilace] (18)

Výrobek z destilace alkoholu získaný sušením pevných zbytků fermentovaných obilovin, do kterých byl přidán výpalkový sirup nebo zahuštěný vyčerpaný rmut. Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.12.12

pivovarské mláto (18)

Pivovarský výrobek, který se skládá ze zbytků sladu a nesladovaných obilovin a jiných škrobnatých výrobků, které mohou obsahovat určité částice z chmelu. V typickém případě se uvádí na trh ve vlhkém stavu, může být ale také prodáván sušený. Může obsahovat do 0,3 % dimethylpolysiloxanu, do 1,5 % enzymů a do 1,8 % bentonitu.

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 88 %

pokud vlhkost < 65 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.12.13

mláto z výroby whisky (18)

Pevný výrobek z výroby whisky z obiloviny. Sestává ze zbytků z horkovodní extrakce sladované obiloviny. V typickém případě se uvádí na trh ve vlhkém stavu poté, co byl extrakt odstraněn usazením.

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 88 %

pokud vlhkost < 65 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.12.14

lisované mláto

Pevný výrobek získaný při výrobě piva, sladového výtažku a whiskového destilátu. Sestává ze zbytků horkovodní extrakce mletého sladu a případně dalších cukerných nebo na škrob bohatých doplňků. V typickém případě se uvádí na trh ve vlhkém stavu poté, co byl extrakt odstraněn lisováním.

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 88 %

pokud vlhkost < 65 %:

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

1.12.15

výpalky

Výrobek zbylý v destilačním přístroji z první (rmutové) destilace sladových destilátů.

hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %

1.12.16

výpalkový sirup

Výrobek z první (rmutové) destilace sladových destilátů vyrobený odpařením výpalku zbylého v destilačním přístroji.

vlhkost, pokud < 45 % nebo > 70 %

pokud vlhkost < 45 %:

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.   Olejnatá semena, olejnaté plody a výrobky z nich získané

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 2.1.1 | babassové expelery | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním ořechů palmy babassu odrůd Orbignya. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubá vláknina |
| 2.2.1 | semeno lničky | Semena druhu Camelina sativa L. Crantz. | |
| 2.2.2 | lničkové expelery | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen lničky. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubá vláknina |
| 2.2.3 | lničkový extrahovaný šrot (moučka) | Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou lničkových expelerů. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 2.3.1 | kakaové slupky | Slupky sušených a pražených bobů Theobroma cacao L. | hrubá vláknina |
| 2.3.2 | kakaové vyluštěné lusky | Výrobek získaný zpracováním bobů Theobroma cacao L. | hrubá vláknina
  hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 2.3.3 | kakaový částečně loupaný extrahovaný šrot (moučka) | Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí sušených a pražených bobů Theobroma cacao L., ze kterých byla odstraněna část slupek. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 2.4.1 | kokosové expelery | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním sušených jader (endospermu) a vnější slupky (obalu) plodů kokosové palmy Cocos nucifera L. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubá vláknina |
| 2.4.2 | kokosové expelery hydrolyzované | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním a enzymatickou hydrolýzou sušených jader (endospermu) a vnější slupky (obalu) plodů kokosové palmy Cocos nucifera L. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubá vláknina |
| 2.4.3 | kokosový extrahovaný šrot (moučka) | Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí sušených jader (endospermu) a vnější slupky (obalu) plodů kokosové palmy Cocos nucifera L. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 2.5.1 | bavlníkové semeno | Semena bavlníku Gossypium spp., ze kterých byla odstraněna vlákna. Výrobek může být ruminálně chráněný. | |
| 2.5.2 | bavlníkový částečně loupaný extrahovaný šrot (moučka) | Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí bavlníkových semen, ze kterých byla odstraněna vlákna a část slupek. (Hrubá vláknina nejvýše 22,5 % v sušině.) Může být ruminálně chráněný. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 2.5.3 | bavlníkové expelery | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním bavlníkových semen, ze kterých byla odstraněna vlákna. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina
  hrubý tuk |
| 2.6.1 | podzemnicové částečně loupané expelery | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním částečně loupaných plodů podzemnice olejné Arachis hypogaea L. a jiných druhů rodu Arachis.
  (Obsah hrubé vlákniny nejvýše 16 % v sušině.) | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubá vláknina |
| 2.6.2 | podzemnicový částečně loupaný extrahovaný šrot (moučka) | Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí podzemnicových částečně loupaných expelerů. (Obsah hrubé vlákniny nejvýše 16 % v sušině.) | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 2.6.3 | podzemnicové loupané expelery | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním loupaných plodů podzemnice olejné. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubá vláknina |
| 2.6.4 | podzemnicový loupaný extrahovaný šrot (moučka) | Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí podzemnicových loupaných expelerů. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 2.7.1 | kapokové expelery | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen kapoku (Ceiba pentadra L. Gaertn.). | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 2.8.1 | lněné semeno | Semena lnu Linum usitatissimum L. (botanická čistota nejméně 93 %) celá, mačkaná nebo drcená. Výrobek může být ruminálně chráněný. | |
| 2.8.2 | lněné expelery | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním lněných semen. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubá vláknina |
| 2.8.3 | lněný extrahovaný šrot (moučka) | Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou lněných expelerů. Může být ruminálně chráněný. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 2.8.4 | lněné expelery krmné | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním lněných semen. Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:






  — | 1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna) |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

2.1.1

babassové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním ořechů palmy babassu odrůd Orbignya.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.2.1

semeno lničky

Semena druhu Camelina sativa L. Crantz.

2.2.2

lničkové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen lničky.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.2.3

lničkový extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou lničkových expelerů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.3.1

kakaové slupky

Slupky sušených a pražených bobů Theobroma cacao L.

hrubá vláknina

2.3.2

kakaové vyluštěné lusky

Výrobek získaný zpracováním bobů Theobroma cacao L.

hrubá vláknina

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.3.3

kakaový částečně loupaný extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí sušených a pražených bobů Theobroma cacao L., ze kterých byla odstraněna část slupek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.4.1

kokosové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním sušených jader (endospermu) a vnější slupky (obalu) plodů kokosové palmy Cocos nucifera L.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.4.2

kokosové expelery hydrolyzované

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním a enzymatickou hydrolýzou sušených jader (endospermu) a vnější slupky (obalu) plodů kokosové palmy Cocos nucifera L.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.4.3

kokosový extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí sušených jader (endospermu) a vnější slupky (obalu) plodů kokosové palmy Cocos nucifera L.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.5.1

bavlníkové semeno

Semena bavlníku Gossypium spp., ze kterých byla odstraněna vlákna. Výrobek může být ruminálně chráněný.

2.5.2

bavlníkový částečně loupaný extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí bavlníkových semen, ze kterých byla odstraněna vlákna a část slupek. (Hrubá vláknina nejvýše 22,5 % v sušině.) Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.5.3

bavlníkové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním bavlníkových semen, ze kterých byla odstraněna vlákna.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

hrubý tuk

2.6.1

podzemnicové částečně loupané expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním částečně loupaných plodů podzemnice olejné Arachis hypogaea L. a jiných druhů rodu Arachis.

(Obsah hrubé vlákniny nejvýše 16 % v sušině.)

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.6.2

podzemnicový částečně loupaný extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí podzemnicových částečně loupaných expelerů. (Obsah hrubé vlákniny nejvýše 16 % v sušině.)

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.6.3

podzemnicové loupané expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním loupaných plodů podzemnice olejné.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.6.4

podzemnicový loupaný extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí podzemnicových loupaných expelerů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.7.1

kapokové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen kapoku (Ceiba pentadra L. Gaertn.).

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.8.1

lněné semeno

Semena lnu Linum usitatissimum L. (botanická čistota nejméně 93 %) celá, mačkaná nebo drcená. Výrobek může být ruminálně chráněný.

2.8.2

lněné expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním lněných semen.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.8.3

lněný extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou lněných expelerů. Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.8.4

lněné expelery krmné

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním lněných semen. Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:

—

1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna)

| — | 1,3 % surových lecitinů |
| --- | --- |

—

1,3 % surových lecitinů

| — | 2 % mýdlových kalů |
| --- | --- |

—

2 % mýdlových kalů

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.8.5

lněný extrahovaný šrot (moučka) krmný

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou lněných expelerů. Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:

| — | 1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna) |
| --- | --- |

—

1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna)

| — | 1,3 % surových lecitinů |
| --- | --- |

—

1,3 % surových lecitinů

| — | 2 % mýdlových kalů |
| --- | --- |

—

2 % mýdlových kalů

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.9.1

hořčičné otruby

Výrobek ze zpracování hořčice (Brassica juncea L.). Sestává z částic vnějších obalů a z částí zrn.

hrubá vláknina

2.9.2

extrahovaný šrot (moučka) z hořčičných semen

Výrobek získaný extrakcí těkavého hořčičného oleje z hořčičných semen.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.10.1

semeno nigeru

Semena nigeru Guizotia abyssinica (L.f.) Cass.

2.10.2

nigerové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen nigeru. (Popel nerozpustný v HCl nejvýše 3,4 %.)

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.11.1

olivová pulpa

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí lisovaných oliv Olea europea L. co možná nejvíce zbavených částí pecek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

hrubý tuk

2.11.2

krmný olivový extrahovaný šrot odtučněný

Výrobek z výroby olivového oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou expelerů olivové pulpy co možná nejvíce zbavených částí pecek. Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:

| — | 1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna) |
| --- | --- |

—

1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna)

| — | 1,3 % surových lecitinů |
| --- | --- |

—

1,3 % surových lecitinů

| — | 2 % mýdlových kalů |
| --- | --- |

—

2 % mýdlových kalů

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.11.3

olivový extrahovaný šrot odtučněný

Výrobek z výroby olivového oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou expelerů olivové pulpy co možná nejvíce zbavených částí pecek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.12.1

palmojádrové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním jader palmy Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), ze kterých byla co možná nejvíce odstraněna tvrdá skořápka.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

hrubý tuk

2.12.2

palmojádrový extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí jader palmy, ze kterých byla co možná nejvíce odstraněna tvrdá skořápka.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.13.1

tykvové (dýňové) semeno

Semena druhu Cucurbita pepo L. a rostlin rodu Cucurbita.

2.13.2

tykvové (dýňové) expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen druhu Cucurbita pepo L. a rostlin rodu Cucurbita.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

2.14.1

řepkové semeno (21)

Semena řepky Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., indické Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz a Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Botanická čistota nejméně 94 %. Výrobek může být ruminálně chráněný.

2.14.2

řepkové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen řepky. Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.14.3

řepkový extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou řepkových expelerů. Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.14.4

řepkové semeno extrudované

Výrobek získaný z celého semene řepky úpravou ve vlhkém a teplém prostředí a pod tlakem zvyšujícím želatinizaci škrobu. Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

2.14.5

řepkoproteinový koncentrát

Výrobek z výroby oleje získaný oddělením proteinové frakce řepkových expelerů nebo semene řepky.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.14.6

řepkové expelery krmné

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen řepky. Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:

| — | 1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna) |
| --- | --- |

—

1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna)

| — | 1,3 % surových lecitinů |
| --- | --- |

—

1,3 % surových lecitinů

| — | 2 % mýdlových kalů |
| --- | --- |

—

2 % mýdlových kalů

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.14.7

řepkový extrahovaný šrot (moučka) krmný

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou řepkových expelerů. Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:

| — | 1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna) |
| --- | --- |

—

1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna)

| — | 1,3 % surových lecitinů |
| --- | --- |

—

1,3 % surových lecitinů

| — | 2 % mýdlových kalů |
| --- | --- |

—

2 % mýdlových kalů

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.15.1

saflorové semeno

Semena safloru Carthamus tinctorius L.

2.15.2

saflorový částečně loupaný extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí částečně loupaných semen safloru.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.15.3

saflorové slupky

Výrobek získaný loupáním semen safloru.

hrubá vláknina

2.16.1

sezamové semeno

Semena druhu Sesamum indicum L.

2.17.1

částečně loupané sezamové semeno

Výrobek z výroby oleje získaný odstraněním části slupek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.17.2

sezamové slupky

Výrobek získaný loupáním sezamových semen.

hrubá vláknina

2.17.3

sezamové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen sezamu. (Popel nerozpustný v HCl nejvýše 5 %.)

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

hrubý tuk

2.18.1

sójové boby toastované

Sójové boby (Glycine max L. Merr.) podrobené vhodné tepelné úpravě. (Aktivita ureázy nejvýše 0,4 mg N/g × min.) Výrobek může být ruminálně chráněný.

2.18.2

sójové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen sóji.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.18.3

sójový extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný ze sójových bobů po extrakci a vhodné tepelné úpravě. (Aktivita ureázy nejvýše 0,4 mg N/g × min.)

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

pokud > 8 % v sušině

2.18.4

sójový loupaný extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný z loupaných sójových bobů po extrakci a vhodné tepelné úpravě. (Aktivita ureázy nejvýše 0,5 mg N/g × min.) Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.18.5

sójové slupky

Výrobek získaný loupáním sójových bobů.

hrubá vláknina

2.18.6

sójové boby extrudované

Výrobek získaný ze sójových bobů úpravou ve vlhkém a teplém prostředí a pod tlakem zvyšujícím želatinizaci škrobu. Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

2.18.7

sójoproteinový koncentrát

Výrobek získaný z loupaných odtučněných sójových bobů po další extrakci nebo enzymatické úpravě za účelem snížení obsahu bezdusíkatých látek výtažkových. Může obsahovat inaktivované enzymy.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.18.8

sójová extrahovaná pulpa [pasta ze sójových bobů]

Výrobek získaný při extrakci sójových bobů pro výrobu potravin.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.18.9

sójová melasa

Výrobek získaný při zpracování sójových bobů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

2.18.10

vedlejší výrobek ze zpracování sójových bobů

Výrobky získané při zpracování sójových bobů pro výrobu potravin ze sójových bobů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.18.11

sójové boby

Sójové boby (Glycine max L. Merr.).

aktivita ureázy, pokud > 0,4 mg N/g × min.

2.18.12

sójové vločky

Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a mačkáním loupaných sójových bobů. (Aktivita ureázy nejvýše 0,4 mg N/g × min.)

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.18.13

sójový extrahovaný šrot (moučka) krmný

Výrobek z výroby oleje získaný ze sójových bobů po extrakci a vhodné tepelné úpravě. (Aktivita ureázy nejvýše 0,4 mg N/g × min.) Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:

| — | 1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna) |
| --- | --- |

—

1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna)

| — | 1,3 % surových lecitinů |
| --- | --- |

—

1,3 % surových lecitinů

| — | 1,5 % mýdlových kalů |
| --- | --- |

—

1,5 % mýdlových kalů

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

pokud > 8 % v sušině

2.18.14

sójový loupaný extrahovaný šrot (moučka) krmný

Výrobek z výroby oleje získaný z loupaných sójových bobů po extrakci a vhodné tepelné úpravě. (Aktivita ureázy nejvýše 0,5 mg N/g × min.) Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:

| — | 1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna) |
| --- | --- |

—

1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna)

| — | 1,3 % surových lecitinů |
| --- | --- |

—

1,3 % surových lecitinů

| — | 1,5 % mýdlových kalů |
| --- | --- |

—

1,5 % mýdlových kalů

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.18.15

fermentovaný sójoproteinový koncentrát

Výrobek získaný z loupaných odtučněných sójových bobů po mikrobiální fermentaci za účelem snížení obsahu bezdusíkatých látek výtažkových. Může také obsahovat devitalizované buňky mikroorganismů použitých při fermentaci a/nebo jejich části.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.19.1

slunečnicové semeno

Semena slunečnice Helianthus annuus L. Výrobek může být ruminálně chráněný.

2.19.2

slunečnicové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen slunečnice.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubá vláknina

2.19.3

slunečnicový extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou slunečnicových expelerů. Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.19.4

slunečnicový loupaný extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou expelerů ze slunečnicových semen, z nichž byly zcela nebo částečně odstraněny slupky. Hrubá vláknina nejvýše 27,5 % v sušině.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.19.5

slupky ze slunečnicových semen

Výrobek získaný loupáním slunečnicových semen.

hrubá vláknina

2.19.6

slunečnicový extrahovaný šrot (moučka) krmný

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou slunečnicových expelerů. Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:

| — | 1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna) |
| --- | --- |

—

1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna)

| — | 1,3 % surových lecitinů |
| --- | --- |

—

1,3 % surových lecitinů

| — | 2 % mýdlových kalů |
| --- | --- |

—

2 % mýdlových kalů

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

2.19.7

slunečnicový loupaný extrahovaný šrot (moučka) krmný

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí a vhodnou tepelnou úpravou expelerů ze slunečnicových semen, z nichž byly zcela nebo částečně odstraněny slupky. Pouze pokud je vyroben v integrovaném zařízení na drcení a rafinaci, může výrobek obsahovat do:

| — | 1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna) |
| --- | --- |

—

1 % sumy použité bělicí hlinky a filtrační pomocné látky (např. křemeliny, amorfních křemičitanů a amorfního oxidu křemičitého, fylosilikátů a celulózového nebo dřevného vlákna)

| — | 1,3 % surových lecitinů |
| --- | --- |

—

1,3 % surových lecitinů

| — | 2 % mýdlových kalů |
| --- | --- |

—

2 % mýdlových kalů

Hrubá vláknina nejvýše 27,5 % v sušině.

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.19.8

frakce slunečnicového extrahovaného šrotu (moučky) s vysokým obsahem proteinu a nízkým obsahem celulosy

Výrobek ze zpracování slunečnicového extrahovaného šrotu (moučky) získaný drcením a frakcionací (proséváním a frakcionací vzduchem) slunečnicového loupaného extrahovaného šrotu (moučky).

Obsah hrubého proteinu (dusíkatých látek) nejméně: 45 % na bázi obsahu vlhkosti 8 %.

Obsah hrubé vlákniny nejvýše: 8 % na bázi obsahu vlhkosti 8 %.

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.19.9

frakce slunečnicového extrahovaného šrotu (moučky) s vysokým obsahem celulosy

Výrobek ze zpracování slunečnicového extrahovaného šrotu (moučky) získaný drcením a frakcionací (proséváním a frakcionací vzduchem) slunečnicového loupaného extrahovaného šrotu (moučky).

Obsah hrubé vlákniny nejméně: 38 % na bázi obsahu vlhkosti 8 %.

Obsah hrubého proteinu (dusíkatých látek) nejméně: 17 % na bázi obsahu vlhkosti 8 %.

Může být ruminálně chráněný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.20.1

rostlinný olej a tuk (22)

Olej a tuk získané z olejnatých semen nebo olejnatých plodů (s výjimkou ricinového oleje z ricinovníku), může být odslizený, rafinovaný a/nebo hydrogenovaný.

vlhkost, pokud > 1 %

2.20.2

použité rostlinné oleje z potravinářských závodů

Rostlinné oleje, které provozovatelé potravinářských podniků použili v souladu s nařízením (ES) č. 852/2004 pro účely vaření a které nebyly ve styku s masem, živočišnými tuky, rybami nebo vodními živočichy.

vlhkost, pokud > 1 %

2.21.1

surové lecitiny

Výrobek získaný při odstraňování slizovitých látek ze surového oleje z olejnatých semen a olejnatých plodů působením vody. Při odstraňování slizovitých látek ze surového oleje mohou být přidány kyselina citronová, kyselina fosforečná, hydroxid sodný nebo enzymy.

2.22.1

konopné semeno

Kontrolovaná semena odrůd Cannabis sativa L. s maximálním obsahem tetrahydrokanabinolu podle nařízení (ES) č. 1782/2003.

2.22.2

konopné expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen konopí.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

2.22.3

konopný olej

Olej získaný lisováním rostlin a semen konopí.

vlhkost, pokud > 1 %

2.23.1

makové semeno

Semena druhu Papaver somniferum L.

2.23.2

makový extrahovaný šrot (moučka)

Výrobek z výroby oleje získaný extrakcí expelerů z makových semen.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.   Semena luskovin a výrobky z nich získané

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 3.1.1 | boby toastované | Semena rostliny Phaseolus spp. nebo Vigna spp. podrobená vhodné tepelné úpravě. Výrobek může být ruminálně chráněný. | |
| 3.1.2 | bobový proteinový koncentrát | Výrobek získaný z oddělené plodové vody z bobů při výrobě škrobu. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.2.1 | lusky svatojánského chleba | Sušené plody stromu rohovníku Ceratonia siliqua L. obsahující semena svatojánského chleba. | hrubá vláknina |
| 3.2.3 | šrotovaný svatojánský chléb | Výrobek získaný šrotováním sušených plodů (lusků) stromu rohovníku, z nichž byla odstraněna semena svatojánského chleba. | hrubá vláknina |
| 3.2.4 | prášek ze svatojánského chleba [mouka ze svatojánského chleba] | Výrobek získaný mikronizací sušených plodů (lusků) stromu rohovníku, z nichž byla odstraněna semena svatojánského chleba. | hrubá vláknina
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa |
| 3.2.5 | klíčky svatojánského chleba | Klíčky semen svatojánského chleba ze stromu rohovníku. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.2.6 | expelery z klíčků svatojánského chleba | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním klíčků rohovníku. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.2.7 | semeno svatojánského chleba | Semena (zrna) získaná z lusků svatojánského chleba, která sestávají z endospermu, slupek a klíčků. | hrubá vláknina |
| 3.2.8 | slupky svatojánského chleba | Slupky ze semen svatojánského chleba získané loupáním semen stromu rohovníku. | hrubá vláknina |
| 3.3.1 | cizrna | Semena rostliny Cicer arietinum L. | |
| 3.4.1 | ervil | Semena rostliny Ervum ervilia L. | |
| 3.5.1 | semeno pískavice | Semena pískavice (Trigonella foenum-graecum). | |
| 3.6.1 | guarová moučka | Výrobek získaný odstraněním slizových látek extrakcí ze semen guarových bobů Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.6.2 | guarová moučka z klíčků | Výrobek získaný odstraněním slizových látek extrakcí z klíčků semen guarových bobů. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.7.1 | bob koňský | Semena rostliny Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf. | |
| 3.7.2 | vločky z bobu koňského | Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a mačkáním loupaného bobu koňského. | škrob
  hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.7.3 | obalové blány bobu koňského [bobové slupky] | Výrobek získaný loupáním semen bobu koňského, sestávající hlavně z vnějších obalů. | hrubá vláknina
  hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.7.4 | bob koňský loupaný | Výrobek získaný loupáním semen bobu koňského, sestávající hlavně z endospermů bobu koňského. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 3.7.5 | protein z bobu koňského | Výrobek získaný mletím (šrotováním) bobu koňského a jeho frakcionací vzduchem. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.8.1 | čočka | Semena rostliny Lens culinaris a.o. Medik. | |
| 3.8.2 | slupky čočky | Výrobek získaný loupáním semen čočky. | hrubá vláknina |
| 3.9.1 | sladká lupina | Semena rostliny Lupinus spp. s nízkým obsahem hořkých semen. | |
| 3.9.2 | sladká lupina loupaná | Loupaná semena lupiny. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.9.3 | obalové blány lupiny [lupinové slupky] | Výrobek získaný loupáním semen lupiny, sestávající hlavně z vnějších obalů. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 3.9.4 | lupinová pulpa | Výrobek získaný po extrakci složek lupiny. | hrubá vláknina |
| 3.9.5 | lupinové middlings | Výrobek získaný při výrobě lupinové mouky z lupiny. Sestává převážně z částí kotyledonu a malého podílu slupek. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 3.9.6 | lupinový protein | Výrobek získaný z oddělené plodové vody z lupiny při výrobě škrobu nebo po mletí a frakcionaci vzduchem. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.9.7 | lupinový protein (moučka) | Výrobek ze zpracování lupiny pro výrobu moučky s vysokým obsahem proteinu. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.10.1 | fazole mungo | Boby druhu Vigna radiata L. | |
| 3.11.1 | hrách | Semena rostliny Pisum spp. Výrobek může být ruminálně chráněný. | |
| 3.11.2 | hrachové otruby | Výrobek získaný při výrobě hrachové mouky z loupaného hrachu. Sestává hlavně ze slupek odstraněných při loupání a čištění hrachu. | hrubá vláknina |
| 3.11.3 | hrachové vločky | Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a mačkáním loupaných semen hrachu. | škrob |
| 3.11.4 | hrachová mouka | Výrobek získaný při mletí hrachu. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.11.5 | hrachové slupky | Výrobek získaný při výrobě hrachové mouky z loupaného hrachu. Sestává hlavně ze slupek odstraněných při loupání a čištění a malého podílu endospermu. | hrubá vláknina |
| 3.11.6 | hrách loupaný | Loupaná semena hrachu. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 3.11.7 | hrachové middlings | Výrobek získaný při výrobě hrachové mouky. Sestává převážně z částí kotyledonu a malého podílu slupek. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 3.11.8 | propad po čištění hrachu | Výrobek z mechanického čištění sestávající ze zlomků hrachových zrn oddělených před dalším zpracováním. | hrubá vláknina |
| 3.11.9 | hrachový protein | Výrobek získaný z oddělené plodové vody z hrachu při výrobě škrobu nebo po mletí a frakcionaci vzduchem, případně částečně hydrolyzovaný. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.11.10 | hrachová pulpa | Výrobek získaný mokrou extrakcí škrobu a proteinu z hrachu. Sestává hlavně z vnitřní vlákniny a škrobu. | vlhkost, pokud < 70 % nebo > 85 %
  škrob
  hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 3.11.11 | hrachová rozpustná frakce | Výrobek získaný mokrou extrakcí škrobu a proteinu z hrachu. Sestává hlavně z rozpustných proteinů a oligosacharidů. | vlhkost, pokud < 60 % nebo > 85 %
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 3.11.12 | hrachová vláknina | Výrobek získaný extrakcí po umletí a prosetí loupaného hrachu. | hrubá vláknina |
| 3.12.1 | vikve | Semena rostliny Vicia sativa L. var. sativa a dalších odrůd. | |
| 3.13.1 | hrachor | Semena rostliny Lathyrus sativus L. podrobená vhodné tepelné úpravě. | metoda tepelné úpravy |
| 3.14.1 | vikev monantha | Semena rostliny Vicia monanthos Desf. | |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

3.1.1

boby toastované

Semena rostliny Phaseolus spp. nebo Vigna spp. podrobená vhodné tepelné úpravě. Výrobek může být ruminálně chráněný.

3.1.2

bobový proteinový koncentrát

Výrobek získaný z oddělené plodové vody z bobů při výrobě škrobu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.2.1

lusky svatojánského chleba

Sušené plody stromu rohovníku Ceratonia siliqua L. obsahující semena svatojánského chleba.

hrubá vláknina

3.2.3

šrotovaný svatojánský chléb

Výrobek získaný šrotováním sušených plodů (lusků) stromu rohovníku, z nichž byla odstraněna semena svatojánského chleba.

hrubá vláknina

3.2.4

prášek ze svatojánského chleba [mouka ze svatojánského chleba]

Výrobek získaný mikronizací sušených plodů (lusků) stromu rohovníku, z nichž byla odstraněna semena svatojánského chleba.

hrubá vláknina

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

3.2.5

klíčky svatojánského chleba

Klíčky semen svatojánského chleba ze stromu rohovníku.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.2.6

expelery z klíčků svatojánského chleba

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním klíčků rohovníku.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.2.7

semeno svatojánského chleba

Semena (zrna) získaná z lusků svatojánského chleba, která sestávají z endospermu, slupek a klíčků.

hrubá vláknina

3.2.8

slupky svatojánského chleba

Slupky ze semen svatojánského chleba získané loupáním semen stromu rohovníku.

hrubá vláknina

3.3.1

cizrna

Semena rostliny Cicer arietinum L.

3.4.1

ervil

Semena rostliny Ervum ervilia L.

3.5.1

semeno pískavice

Semena pískavice (Trigonella foenum-graecum).

3.6.1

guarová moučka

Výrobek získaný odstraněním slizových látek extrakcí ze semen guarových bobů Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.6.2

guarová moučka z klíčků

Výrobek získaný odstraněním slizových látek extrakcí z klíčků semen guarových bobů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.7.1

bob koňský

Semena rostliny Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf.

3.7.2

vločky z bobu koňského

Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a mačkáním loupaného bobu koňského.

škrob

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.7.3

obalové blány bobu koňského [bobové slupky]

Výrobek získaný loupáním semen bobu koňského, sestávající hlavně z vnějších obalů.

hrubá vláknina

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.7.4

bob koňský loupaný

Výrobek získaný loupáním semen bobu koňského, sestávající hlavně z endospermů bobu koňského.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

3.7.5

protein z bobu koňského

Výrobek získaný mletím (šrotováním) bobu koňského a jeho frakcionací vzduchem.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.8.1

čočka

Semena rostliny Lens culinaris a.o. Medik.

3.8.2

slupky čočky

Výrobek získaný loupáním semen čočky.

hrubá vláknina

3.9.1

sladká lupina

Semena rostliny Lupinus spp. s nízkým obsahem hořkých semen.

3.9.2

sladká lupina loupaná

Loupaná semena lupiny.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.9.3

obalové blány lupiny [lupinové slupky]

Výrobek získaný loupáním semen lupiny, sestávající hlavně z vnějších obalů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

3.9.4

lupinová pulpa

Výrobek získaný po extrakci složek lupiny.

hrubá vláknina

3.9.5

lupinové middlings

Výrobek získaný při výrobě lupinové mouky z lupiny. Sestává převážně z částí kotyledonu a malého podílu slupek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

3.9.6

lupinový protein

Výrobek získaný z oddělené plodové vody z lupiny při výrobě škrobu nebo po mletí a frakcionaci vzduchem.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.9.7

lupinový protein (moučka)

Výrobek ze zpracování lupiny pro výrobu moučky s vysokým obsahem proteinu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.10.1

fazole mungo

Boby druhu Vigna radiata L.

3.11.1

hrách

Semena rostliny Pisum spp. Výrobek může být ruminálně chráněný.

3.11.2

hrachové otruby

Výrobek získaný při výrobě hrachové mouky z loupaného hrachu. Sestává hlavně ze slupek odstraněných při loupání a čištění hrachu.

hrubá vláknina

3.11.3

hrachové vločky

Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a mačkáním loupaných semen hrachu.

škrob

3.11.4

hrachová mouka

Výrobek získaný při mletí hrachu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.11.5

hrachové slupky

Výrobek získaný při výrobě hrachové mouky z loupaného hrachu. Sestává hlavně ze slupek odstraněných při loupání a čištění a malého podílu endospermu.

hrubá vláknina

3.11.6

hrách loupaný

Loupaná semena hrachu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

3.11.7

hrachové middlings

Výrobek získaný při výrobě hrachové mouky. Sestává převážně z částí kotyledonu a malého podílu slupek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

3.11.8

propad po čištění hrachu

Výrobek z mechanického čištění sestávající ze zlomků hrachových zrn oddělených před dalším zpracováním.

hrubá vláknina

3.11.9

hrachový protein

Výrobek získaný z oddělené plodové vody z hrachu při výrobě škrobu nebo po mletí a frakcionaci vzduchem, případně částečně hydrolyzovaný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.11.10

hrachová pulpa

Výrobek získaný mokrou extrakcí škrobu a proteinu z hrachu. Sestává hlavně z vnitřní vlákniny a škrobu.

vlhkost, pokud < 70 % nebo > 85 %

škrob

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

3.11.11

hrachová rozpustná frakce

Výrobek získaný mokrou extrakcí škrobu a proteinu z hrachu. Sestává hlavně z rozpustných proteinů a oligosacharidů.

vlhkost, pokud < 60 % nebo > 85 %

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

hrubý protein (dusíkaté látky)

3.11.12

hrachová vláknina

Výrobek získaný extrakcí po umletí a prosetí loupaného hrachu.

hrubá vláknina

3.12.1

vikve

Semena rostliny Vicia sativa L. var. sativa a dalších odrůd.

3.13.1

hrachor

Semena rostliny Lathyrus sativus L. podrobená vhodné tepelné úpravě.

metoda tepelné úpravy

3.14.1

vikev monantha

Semena rostliny Vicia monanthos Desf.

4.   Hlízy, kořeny a výrobky z nich získané

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 4.1.1 | cukrovka | Kořen rostliny Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. | |
| 4.1.2 | cukrovkové skrojky | Čerstvý výrobek z výroby cukru sestávající hlavně z očištěných částí cukrovky a případně částí listů řepy. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině
  vlhkost, pokud < 50 % |
| 4.1.3 | cukr (řepný) [sacharosa] | Cukr získaný vodní extrakcí z cukrovky. | |
| 4.1.4 | řepná melasa | Sirupovitý výrobek získaný při výrobě nebo rafinaci cukru z cukrovky. Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek, do 0,5 % změkčovadel, do 2 % síranů a do 0,25 % siřičitanů. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  vlhkost, pokud > 28 % |
| 4.1.5 | řepná melasa částečně odcukřená a/nebo zbavená betainu | Výrobek získaný po další vodní extrakci sacharosy a/nebo betainu z řepné melasy. Může obsahovat do 2 % síranů a do 0,25 % siřičitanů. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  vlhkost, pokud > 28 % |
| 4.1.6 | melasa z isomaltulosy | Nekrystalizovaná frakce z výroby isomaltulosy enzymatickou přeměnou sacharosy z cukrovky. | vlhkost, pokud > 40 % |
| 4.1.7 | cukrovarské řízky vyloužené | Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr. Obsah vlhkosti nejméně: 82 %. Obsah cukru je nízký a blíží se nule v důsledku fermentace (kyselina mléčná). | popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině
  vlhkost, pokud < 82 % nebo > 92 % |
| 4.1.8 | cukrovarské řízky lisované | Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr a které byly mechanicky lisovány. Obsah vlhkosti nejvýše: 82 %. Obsah cukru je nízký a blíží se nule v důsledku fermentace (kyselina mléčná). Může obsahovat do 1 % síranů. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině
  vlhkost, pokud < 65 % nebo > 82 % |
| 4.1.9 | cukrovarské řízky lisované melasové | Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr, které byly mechanicky lisovány a k nimž byla přidána melasa. Obsah vlhkosti nejvýše: 82 %. Obsah cukru se snižuje v důsledku fermentace (kyselina mléčná). Může obsahovat do 1 % síranů. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině
  vlhkost, pokud < 65 % nebo > 82 % |
| 4.1.10 | cukrovarské řízky sušené | Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr a které byly mechanicky lisovány a sušeny. Může obsahovat do 2 % síranů. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa, pokud > 10,5 % |
| 4.1.11 | cukrovarské řízky sušené melasové | Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr, byly mechanicky lisovány a sušeny a byla k nim přidána melasa. Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek a do 2 % síranů. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa |
| 4.1.12 | cukerný sirup | Výrobek získaný zpracováním cukru a/nebo melasy. Může obsahovat do 0,5 % síranů a do 0,25 % siřičitanů. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  vlhkost, pokud > 35 % |
| 4.1.13 | cukrovarské řízky vařené | Výrobek z výroby jedlého sirupu z cukrovky, může být lisovaný nebo sušený. | pokud sušený:
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
  pokud lisovaný:
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině
  vlhkost, pokud < 50 % |
| 4.1.14 | fruktooligosacharidy | Výrobek získaný z cukru cukrovky enzymatickým procesem. | vlhkost, pokud > 28 % |
| 4.1.15 | řepná melasa bohatá na betain, tekutá/sušená (23) | Výrobek získaný po vodní extrakci cukru a další filtraci řepné melasy. Výsledný výrobek obsahuje složky melasy a vyšší množství přirozeně se vyskytujícího betainu než standardní melasa. Může být sušený.
  Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek, do 0,5 % změkčovadel, do 2 % síranů a do 0,25 % siřičitanů. | obsah betainu
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  vlhkost, pokud > 14 % |
| 4.1.16 | isomaltulosa | Isomaltulosa jako krystalický monohydrát. Získává se enzymatickou přeměnou sacharosy z cukrovky. | |
| 4.2.1 | šťáva z červené řepy | Šťáva z lisování červené řepy (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) s následnou koncentrací a pasterizací, která si zachovává typickou zeleninovou chuť a aroma. | vlhkost, pokud < 50 % nebo > 60 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.3.1 | mrkev | Kořeny žluté nebo červené mrkve druhu Daucus carota L. | |
| 4.3.2 | slupky z napařené mrkve | Vlhký výrobek z průmyslového zpracování mrkve sestávající ze slupek odstraněných z kořene mrkve napařením, do kterého může být přidán jako pomocná látka želatinový mrkvový škrob. Obsah vlhkosti nejvýše: 97 %. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
  vlhkost, pokud > 97 % |
| 4.3.3 | oškrabky z mrkve | Vlhký výrobek získaný z mechanické separace při zpracování mrkve a zbytků mrkve. Výrobek mohl být podroben tepelné úpravě. Obsah vlhkosti nejvýše: 97 %. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
  vlhkost, pokud > 97 % |
| 4.3.4 | mrkvové vločky | Výrobek získaný vločkováním kořenů žluté nebo červené mrkve, které jsou následně usušeny. | |
| 4.3.5 | mrkev sušená | Kořeny žluté nebo červené mrkve, bez ohledu na způsob úpravy, které jsou následně usušeny. | hrubá vláknina |
| 4.3.6 | krmná mrkev sušená | Výrobek sestávající z vnitřní dužniny a vnějších slupek, které jsou usušené. | hrubá vláknina |
| 4.4.1 | čekankový kořen | Kořeny rostliny Cichorium intybus L. | |
| 4.4.2 | čekankové skrojky | Čerstvý výrobek ze zpracování čekanky. Sestává převážně z očištěných částí čekanky a částí listů. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
  vlhkost, pokud < 50 % |
| 4.4.3 | čekankové semeno | Semena rostliny Cichorium intybus L. | |
| 4.4.4 | čekankové řízky lisované | Výrobek z výroby inulinu z kořenů rostliny Cichorium intybus L. sestávající z extrahovaných a mechanicky lisovaných řízků čekanky. Čekankové (rozpustné) sacharidy a voda byly částečně odstraněny. Může obsahovat do 1 % síranů a do 0,2 % siřičitanů. | hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
  vlhkost, pokud < 65 % nebo > 82 % |
| 4.4.5 | čekankové řízky sušené | Výrobek z výroby inulinu z kořenů rostliny Cichorium intybus L. sestávající z extrahovaných a mechanicky lisovaných řízků čekanky, které jsou následně usušeny. Čekankové (rozpustné) sacharidy a voda byly částečně extrahovány. Může obsahovat do 2 % síranů a do 0,5 % siřičitanů. | hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.4.6 | prášek z kořenů čekanky | Výrobek získaný řezáním, sušením a mletím kořenů čekanky. Může obsahovat do 1 % protispékavých látek. | hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.4.7 | čekanková melasa | Výrobek získaný při výrobě inulinu a oligofruktosy z čekanky. Čekanková melasa sestává z organického rostlinného materiálu a minerálních látek. Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý popel
  vlhkost, pokud < 20 % nebo > 30 % |
| 4.4.8 | čekanková vináza | Vedlejší výrobek ze zpracování čekanky získaný po separaci inulinu a oligofruktosy a eluaci iontů. Čekanková vináza sestává z organického rostlinného materiálu a minerálních látek. Může obsahovat do 1 % odpěňovacích látek. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý popel
  vlhkost, pokud < 30 % nebo > 40 % |
| 4.4.9 | inulin (24) | Inulin je fruktan extrahovaný např. z kořenů rostlin Cichorium intybus L., Inula helenium nebo Helianthus tuberosus; surový inulin může obsahovat do 1 % síranů a do 0,5 % siřičitanů. | |
| 4.4.10 | oligofruktosový sirup | Výrobek získaný částečnou hydrolýzou inulinu z rostliny Cichorium intybus L; surový oligofruktosový sirup může obsahovat do 1 % síranů a do 0,5 % siřičitanů. | vlhkost, pokud < 20 % nebo > 30 % |
| 4.4.11 | oligofruktosa sušená | Výrobek získaný částečnou hydrolýzou inulinu z rostliny Cichorium intybus L. a následným sušením. | |
| 4.5.1 | česnek sušený | Bílý až žlutý prášek z čistého mletého česneku druhu Allium sativum L. | |
| 4.6.1 | maniok [tapioka] [kasava] | Kořeny rostliny Manihot esculenta Crantz, bez ohledu na způsob úpravy. | vlhkost, pokud < 60 % nebo > 70 % |
| 4.6.2 | maniok sušený [tapioka sušená] [kasava sušená] | Kořeny manioku, bez ohledu na způsob úpravy, které jsou následně usušeny. | škrob
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.7.1 | cibulová pulpa | Vlhký výrobek získaný ze zpracování cibule (rodu Allium) a sestávající ze slupek a celých cibulí. Pokud je získán z výroby cibulového oleje, obsahuje převážně vařené zbytky cibule. | hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.7.2 | cibule smažená | Oloupané a rozdrobené kousky cibule, které jsou poté usmaženy. | hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
  hrubý tuk |
| 4.7.3 | cibulová rozpustná frakce sušená | Sušený výrobek získaný ze zpracování čerstvé cibule. Získává se extrakcí alkoholem a/nebo vodou, vodní nebo alkoholová frakce je oddělena a sprejově sušena. Sestává hlavně ze sacharidů. | hrubá vláknina |
| 4.8.1 | brambory | Hlízy rostliny Solanum tuberosum L. | vlhkost, pokud < 72 % nebo > 88 % |
| 4.8.2 | brambory loupané | Brambory, z nichž byla odstraněna slupka napařením. | škrob
  hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.8.3 | slupky z napařených brambor | Vlhký výrobek z průmyslového zpracování brambor sestávající ze slupek odstraněných z hlízy bramboru napařením, do kterého může být přidán jako pomocná látka želatinový bramborový škrob. Může být rozmačkaný. | vlhkost, pokud > 93 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.8.4 | odřezky ze syrových brambor | Výrobek získaný z loupaných nebo neloupaných brambor při přípravě bramborových výrobků pro lidskou spotřebu. | vlhkost, pokud > 88 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.8.5 | oškrabky z brambor | Výrobek získaný z mechanické separace při zpracování brambor a zbytků brambor. Výrobek mohl být podroben tepelné úpravě. | vlhkost, pokud > 93 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.8.6 | brambory mačkané | Blanšírovaný nebo vařený a poté rozmačkaný výrobek z brambor. | škrob
  hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.8.7 | bramborové vločky | Výrobek získaný sušením opraných, loupaných nebo neloupaných, pařených brambor na válcové sušárně. | škrob
  hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 4.8.8 | bramborová dřeň (pulpa) | Výrobek z výroby bramborového škrobu sestávající z extrahovaných mletých brambor. | vlhkost, pokud < 77 % nebo > 88 % |
| 4.8.9 | bramborová dřeň (pulpa) sušená | Sušený výrobek z výroby bramborového škrobu sestávající z extrahovaných mletých brambor. | |
| 4.8.10 | bramborová bílkovina | Výrobek z výroby škrobu získaný po separaci škrobu, obsahující převážně bílkovinné složky. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 4.8.11 | bramborová bílkovina hydrolyzovaná | Výrobek získaný kontrolovanou enzymatickou hydrolýzou bramborových bílkovin. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 4.8.12 | bramborová bílkovina fermentovaná | Výrobek získaný fermentací bramborové bílkoviny a následným sprejovým sušením. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 4.8.13 | bramborová bílkovina fermentovaná tekutá | Tekutý výrobek získaný fermentací bramborové bílkoviny. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 4.8.14 | koncentrované plodové vody z brambor | Koncentrovaný výrobek z výroby bramborového škrobu sestávající ze zbylých složek po částečném odstranění vlákniny, proteinů a škrobu z celé bramborové dřeně (pulpy) a odpaření části vody. | vlhkost, pokud < 50 % nebo > 60 %
  pokud vlhkost < 50 %:






  — | hrubý protein (dusíkaté látky) |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

4.1.1

cukrovka

Kořen rostliny Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.

4.1.2

cukrovkové skrojky

Čerstvý výrobek z výroby cukru sestávající hlavně z očištěných částí cukrovky a případně částí listů řepy.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině

vlhkost, pokud < 50 %

4.1.3

cukr (řepný) [sacharosa]

Cukr získaný vodní extrakcí z cukrovky.

4.1.4

řepná melasa

Sirupovitý výrobek získaný při výrobě nebo rafinaci cukru z cukrovky. Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek, do 0,5 % změkčovadel, do 2 % síranů a do 0,25 % siřičitanů.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

vlhkost, pokud > 28 %

4.1.5

řepná melasa částečně odcukřená a/nebo zbavená betainu

Výrobek získaný po další vodní extrakci sacharosy a/nebo betainu z řepné melasy. Může obsahovat do 2 % síranů a do 0,25 % siřičitanů.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

vlhkost, pokud > 28 %

4.1.6

melasa z isomaltulosy

Nekrystalizovaná frakce z výroby isomaltulosy enzymatickou přeměnou sacharosy z cukrovky.

vlhkost, pokud > 40 %

4.1.7

cukrovarské řízky vyloužené

Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr. Obsah vlhkosti nejméně: 82 %. Obsah cukru je nízký a blíží se nule v důsledku fermentace (kyselina mléčná).

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině

vlhkost, pokud < 82 % nebo > 92 %

4.1.8

cukrovarské řízky lisované

Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr a které byly mechanicky lisovány. Obsah vlhkosti nejvýše: 82 %. Obsah cukru je nízký a blíží se nule v důsledku fermentace (kyselina mléčná). Může obsahovat do 1 % síranů.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 82 %

4.1.9

cukrovarské řízky lisované melasové

Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr, které byly mechanicky lisovány a k nimž byla přidána melasa. Obsah vlhkosti nejvýše: 82 %. Obsah cukru se snižuje v důsledku fermentace (kyselina mléčná). Může obsahovat do 1 % síranů.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 82 %

4.1.10

cukrovarské řízky sušené

Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr a které byly mechanicky lisovány a sušeny. Může obsahovat do 2 % síranů.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa, pokud > 10,5 %

4.1.11

cukrovarské řízky sušené melasové

Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr, byly mechanicky lisovány a sušeny a byla k nim přidána melasa. Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek a do 2 % síranů.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

4.1.12

cukerný sirup

Výrobek získaný zpracováním cukru a/nebo melasy. Může obsahovat do 0,5 % síranů a do 0,25 % siřičitanů.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

vlhkost, pokud > 35 %

4.1.13

cukrovarské řízky vařené

Výrobek z výroby jedlého sirupu z cukrovky, může být lisovaný nebo sušený.

pokud sušený:

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

pokud lisovaný:

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině

vlhkost, pokud < 50 %

4.1.14

fruktooligosacharidy

Výrobek získaný z cukru cukrovky enzymatickým procesem.

vlhkost, pokud > 28 %

4.1.15

řepná melasa bohatá na betain, tekutá/sušená (23)

Výrobek získaný po vodní extrakci cukru a další filtraci řepné melasy. Výsledný výrobek obsahuje složky melasy a vyšší množství přirozeně se vyskytujícího betainu než standardní melasa. Může být sušený.

Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek, do 0,5 % změkčovadel, do 2 % síranů a do 0,25 % siřičitanů.

obsah betainu

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

vlhkost, pokud > 14 %

4.1.16

isomaltulosa

Isomaltulosa jako krystalický monohydrát. Získává se enzymatickou přeměnou sacharosy z cukrovky.

4.2.1

šťáva z červené řepy

Šťáva z lisování červené řepy (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) s následnou koncentrací a pasterizací, která si zachovává typickou zeleninovou chuť a aroma.

vlhkost, pokud < 50 % nebo > 60 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.3.1

mrkev

Kořeny žluté nebo červené mrkve druhu Daucus carota L.

4.3.2

slupky z napařené mrkve

Vlhký výrobek z průmyslového zpracování mrkve sestávající ze slupek odstraněných z kořene mrkve napařením, do kterého může být přidán jako pomocná látka želatinový mrkvový škrob. Obsah vlhkosti nejvýše: 97 %.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

vlhkost, pokud > 97 %

4.3.3

oškrabky z mrkve

Vlhký výrobek získaný z mechanické separace při zpracování mrkve a zbytků mrkve. Výrobek mohl být podroben tepelné úpravě. Obsah vlhkosti nejvýše: 97 %.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

vlhkost, pokud > 97 %

4.3.4

mrkvové vločky

Výrobek získaný vločkováním kořenů žluté nebo červené mrkve, které jsou následně usušeny.

4.3.5

mrkev sušená

Kořeny žluté nebo červené mrkve, bez ohledu na způsob úpravy, které jsou následně usušeny.

hrubá vláknina

4.3.6

krmná mrkev sušená

Výrobek sestávající z vnitřní dužniny a vnějších slupek, které jsou usušené.

hrubá vláknina

4.4.1

čekankový kořen

Kořeny rostliny Cichorium intybus L.

4.4.2

čekankové skrojky

Čerstvý výrobek ze zpracování čekanky. Sestává převážně z očištěných částí čekanky a částí listů.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

vlhkost, pokud < 50 %

4.4.3

čekankové semeno

Semena rostliny Cichorium intybus L.

4.4.4

čekankové řízky lisované

Výrobek z výroby inulinu z kořenů rostliny Cichorium intybus L. sestávající z extrahovaných a mechanicky lisovaných řízků čekanky. Čekankové (rozpustné) sacharidy a voda byly částečně odstraněny. Může obsahovat do 1 % síranů a do 0,2 % siřičitanů.

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

vlhkost, pokud < 65 % nebo > 82 %

4.4.5

čekankové řízky sušené

Výrobek z výroby inulinu z kořenů rostliny Cichorium intybus L. sestávající z extrahovaných a mechanicky lisovaných řízků čekanky, které jsou následně usušeny. Čekankové (rozpustné) sacharidy a voda byly částečně extrahovány. Může obsahovat do 2 % síranů a do 0,5 % siřičitanů.

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.4.6

prášek z kořenů čekanky

Výrobek získaný řezáním, sušením a mletím kořenů čekanky. Může obsahovat do 1 % protispékavých látek.

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.4.7

čekanková melasa

Výrobek získaný při výrobě inulinu a oligofruktosy z čekanky. Čekanková melasa sestává z organického rostlinného materiálu a minerálních látek. Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

vlhkost, pokud < 20 % nebo > 30 %

4.4.8

čekanková vináza

Vedlejší výrobek ze zpracování čekanky získaný po separaci inulinu a oligofruktosy a eluaci iontů. Čekanková vináza sestává z organického rostlinného materiálu a minerálních látek. Může obsahovat do 1 % odpěňovacích látek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

vlhkost, pokud < 30 % nebo > 40 %

4.4.9

inulin (24)

Inulin je fruktan extrahovaný např. z kořenů rostlin Cichorium intybus L., Inula helenium nebo Helianthus tuberosus; surový inulin může obsahovat do 1 % síranů a do 0,5 % siřičitanů.

4.4.10

oligofruktosový sirup

Výrobek získaný částečnou hydrolýzou inulinu z rostliny Cichorium intybus L; surový oligofruktosový sirup může obsahovat do 1 % síranů a do 0,5 % siřičitanů.

vlhkost, pokud < 20 % nebo > 30 %

4.4.11

oligofruktosa sušená

Výrobek získaný částečnou hydrolýzou inulinu z rostliny Cichorium intybus L. a následným sušením.

4.5.1

česnek sušený

Bílý až žlutý prášek z čistého mletého česneku druhu Allium sativum L.

4.6.1

maniok [tapioka] [kasava]

Kořeny rostliny Manihot esculenta Crantz, bez ohledu na způsob úpravy.

vlhkost, pokud < 60 % nebo > 70 %

4.6.2

maniok sušený [tapioka sušená] [kasava sušená]

Kořeny manioku, bez ohledu na způsob úpravy, které jsou následně usušeny.

škrob

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.7.1

cibulová pulpa

Vlhký výrobek získaný ze zpracování cibule (rodu Allium) a sestávající ze slupek a celých cibulí. Pokud je získán z výroby cibulového oleje, obsahuje převážně vařené zbytky cibule.

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.7.2

cibule smažená

Oloupané a rozdrobené kousky cibule, které jsou poté usmaženy.

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

hrubý tuk

4.7.3

cibulová rozpustná frakce sušená

Sušený výrobek získaný ze zpracování čerstvé cibule. Získává se extrakcí alkoholem a/nebo vodou, vodní nebo alkoholová frakce je oddělena a sprejově sušena. Sestává hlavně ze sacharidů.

hrubá vláknina

4.8.1

brambory

Hlízy rostliny Solanum tuberosum L.

vlhkost, pokud < 72 % nebo > 88 %

4.8.2

brambory loupané

Brambory, z nichž byla odstraněna slupka napařením.

škrob

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.8.3

slupky z napařených brambor

Vlhký výrobek z průmyslového zpracování brambor sestávající ze slupek odstraněných z hlízy bramboru napařením, do kterého může být přidán jako pomocná látka želatinový bramborový škrob. Může být rozmačkaný.

vlhkost, pokud > 93 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.8.4

odřezky ze syrových brambor

Výrobek získaný z loupaných nebo neloupaných brambor při přípravě bramborových výrobků pro lidskou spotřebu.

vlhkost, pokud > 88 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.8.5

oškrabky z brambor

Výrobek získaný z mechanické separace při zpracování brambor a zbytků brambor. Výrobek mohl být podroben tepelné úpravě.

vlhkost, pokud > 93 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.8.6

brambory mačkané

Blanšírovaný nebo vařený a poté rozmačkaný výrobek z brambor.

škrob

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.8.7

bramborové vločky

Výrobek získaný sušením opraných, loupaných nebo neloupaných, pařených brambor na válcové sušárně.

škrob

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

4.8.8

bramborová dřeň (pulpa)

Výrobek z výroby bramborového škrobu sestávající z extrahovaných mletých brambor.

vlhkost, pokud < 77 % nebo > 88 %

4.8.9

bramborová dřeň (pulpa) sušená

Sušený výrobek z výroby bramborového škrobu sestávající z extrahovaných mletých brambor.

4.8.10

bramborová bílkovina

Výrobek z výroby škrobu získaný po separaci škrobu, obsahující převážně bílkovinné složky.

hrubý protein (dusíkaté látky)

4.8.11

bramborová bílkovina hydrolyzovaná

Výrobek získaný kontrolovanou enzymatickou hydrolýzou bramborových bílkovin.

hrubý protein (dusíkaté látky)

4.8.12

bramborová bílkovina fermentovaná

Výrobek získaný fermentací bramborové bílkoviny a následným sprejovým sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

4.8.13

bramborová bílkovina fermentovaná tekutá

Tekutý výrobek získaný fermentací bramborové bílkoviny.

hrubý protein (dusíkaté látky)

4.8.14

koncentrované plodové vody z brambor

Koncentrovaný výrobek z výroby bramborového škrobu sestávající ze zbylých složek po částečném odstranění vlákniny, proteinů a škrobu z celé bramborové dřeně (pulpy) a odpaření části vody.

vlhkost, pokud < 50 % nebo > 60 %

pokud vlhkost < 50 %:

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

| — | hrubý popel |
| --- | --- |

—

hrubý popel

4.8.15

bramborové granule

Brambory po oprání, oloupání, zmenšení velikosti (nakrájení, vločkování atd.) a sušení.

4.9.1

batáty [sladké brambory]

Kořenové hlízy rostliny Ipomoea batatas L., bez ohledu na způsob úpravy.

vlhkost, pokud < 57 % nebo > 78 %

4.10.1

jeruzalémské artyčoky [topinambury]

Hlízy rostliny Helianthus tuberosus L., bez ohledu na způsob úpravy.

vlhkost, pokud < 75 % nebo > 80 %

5.   Ostatní semena a plody a výrobky z nich získané

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 5.1.1 | žaludy | Celé plody dubu letního Quercus robur L., dubu zimního Quercus petraea (Matt.) Liebl., dubu korkového Quercus suber L. nebo jiných druhů dubu. | |
| 5.1.2 | žaludy loupané | Výrobek získaný loupáním žaludů. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 5.2.1 | mandle | Celé plody rostliny Prunus dulcis, se slupkami nebo bez slupek, nebo jejich zlomky. | |
| 5.2.2 | mandlové slupky | Mandlové slupky získané z loupaných mandlových semen fyzikálním oddělením od jader a umleté. | hrubá vláknina |
| 5.2.3 | mandlové expelery | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním jader mandlí. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 5.3.1 | anýzové semeno | Semena rostliny Pimpinella anisum. | |
| 5.4.1 | jablečná dřeň (pulpa) sušená [jablečné výlisky sušené] | Výrobek získaný při výrobě šťávy z Malus domestica nebo při výrobě jablečného vína (cidru). Sestává převážně z vnitřní dužniny a vnějších slupek, které jsou usušené. Může být depektinizovaný. | hrubá vláknina |
| 5.4.2 | jablečná dřeň (pulpa) lisovaná [jablečné výlisky] | Vlhký výrobek získaný při výrobě šťávy z jablek nebo při výrobě jablečného vína (cidru). Sestává převážně z vnitřní dužniny a vnějších slupek, které jsou lisované. Může být depektinizovaný. | hrubá vláknina |
| 5.4.3 | jablečná melasa | Výrobek získaný po výrobě pektinu z jablečné dřeně (pulpy). Může být depektinizovaný. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina
  hrubé oleje a tuky, pokud > 10 % |
| 5.5.1 | cukrovkové semeno | Semena řepy cukrovky. | |
| 5.6.1 | pohanka | Semena rostliny Fagopyrum esculentum. | |
| 5.6.2 | pohankové slupky a otruby | Výrobek získaný při mletí pohankových zrn. | hrubá vláknina |
| 5.6.3 | pohankové middlings | Výrobek z výroby mouky získaný z přečištěné pohanky. Sestává převážně z částic endospermu, s jemnými částicemi vnějších obalů a malým podílem různých částí zrna. Nesmí obsahovat více než 10 % hrubé vlákniny. | hrubá vláknina
  škrob |
| 5.7.1 | semeno červeného hlávkového zelí | Semena rostliny Brassica oleracea var. capitata f. Rubra. | |
| 5.8.1 | semeno lesknice kanárské | Semena rostliny Phalaris canariensis. | |
| 5.9.1 | semeno kmínu | Semena rostliny Carum carvi L. | |
| 5.12.1 | zlomky kaštanů | Výrobek z výroby kaštanové mouky sestávající převážně z částic endospermu, s jemnými částicemi obalů a malým podílem zbytků kaštanu (Castanea spp.). | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 5.13.1 | citrusová pulpa (25) | Výrobek získaný lisováním citrusových plodů Citrus (L.) spp. nebo při výrobě šťávy z citrusových plodů. Může být depektinizovaný. Může obsahovat souhrnem do 1 % methanolu, ethanolu a propan-2-olu, vztaženo na bezvodou bázi. | hrubá vláknina |
| 5.13.2 | citrusová pulpa sušená (25) | Výrobek získaný lisováním citrusových plodů nebo při výrobě šťávy z citrusových plodů, který je následně usušen. Může být depektinizovaný. Může obsahovat souhrnem do 1 % methanolu, ethanolu a propan-2-olu, vztaženo na bezvodou bázi. | hrubá vláknina |
| 5.14.1 | semeno jetele lučního | Semena rostliny Trifolium pratense L. | |
| 5.14.2 | semeno jetele plazivého | Semena rostliny Trifolium repens L. | |
| 5.15.1 | kávové slupky | Výrobek získaný z loupaných semen kávovníku (Coffea). | hrubá vláknina |
| 5.16.1 | semeno chrpy | Semena rostliny Centaurea cyanus L. | |
| 5.17.1 | semeno okurky | Semena rostliny Cucumis sativus L. | |
| 5.18.1 | semeno cypřiše | Semena rostliny Cupressus L. | |
| 5.19.1 | datle | Plody rostliny Phoenix dactylifera L. Výrobek může být sušený. | |
| 5.19.2 | semeno datle | Celá semena rostliny Phoenix dactylifera L. | hrubá vláknina |
| 5.20.1 | semeno fenyklu | Semena rostliny Foeniculum vulgare Mill. | |
| 5.21.1 | fíky | Plody rostliny Ficus carica L. Výrobek může být sušený. | |
| 5.22.1 | ovocná jádra (26) | Výrobek sestávající z vnitřních, jedlých semen ořechů nebo ovocných pecek. | |
| 5.22.2 | ovocné výlisky (26) | Výrobek získaný při výrobě ovocných šťáv a ovocného pyré. Může být depektinizovaný. | hrubá vláknina |
| 5.22.3 | ovocné výlisky sušené (26) | Výrobek získaný při výrobě ovocných šťáv a ovocného pyré, který je následně usušen. Může být depektinizovaný. | hrubá vláknina |
| 5.23.1 | řeřicha zahradní | Semena rostliny Lepidium sativum L. | hrubá vláknina |
| 5.24.1 | travní semena | Semena trav čeledí Poaceae, Cyperaceae a Juncaceae. | |
| 5.25.1 | jádra z hroznového vína | Jádra Vitis L. oddělená od hroznových výlisků, která nejsou odtučněná. | hrubý tuk
  hrubá vláknina |
| 5.25.2 | jádra z hroznového vína extrahovaná (moučka) | Výrobek získaný při extrakci oleje z jader z hroznového vína. | hrubá vláknina |
| 5.25.3 | hroznové výlisky sušené [matolina (matoliny)] | Hroznové výlisky sušené ihned po extrakci alkoholu, ze kterých byly co možná nejvíce odstraněny stopky a jádra. | hrubá vláknina |
| 5.25.4 | jádra z hroznového vína tekutá | Výrobek získaný z jader hroznového vína po výrobě šťávy z hroznového vína. Obsahuje převážně sacharidy. Může být koncentrovaný. | hrubá vláknina |
| 5.26.1 | lískové ořechy | Celé plody rostliny Corylus (L.) spp., se slupkami nebo bez slupek, nebo jejich zlomky. | |
| 5.26.2 | expelery lískových ořechů | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním jader lískových ořechů. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 5.27.1 | pektin | Pektin se získává vodní extrakcí (přírodních druhů) vhodného rostlinného materiálu, obvykle citrusových plodů nebo jablek. Jako organické srážecí činidlo se může použít pouze methanol, ethanol a propan-2-ol. Může obsahovat souhrnem do 1 % methanolu, ethanolu a propan-2-olu, vztaženo na bezvodou bázi. Pektin sestává hlavně z parciálních methylesterů kyseliny polygalakturonové a jejich amonných, sodných, draselných a vápenatých solí. | |
| 5.28.1 | semeno perilly | Semena rostliny Perilla frutescens L. a výrobky z jejího umletí. | |
| 5.29.1 | piniové oříšky | Semena rostliny Pinus (L.) spp. | |
| 5.30.1 | pistácie | Plody rostliny Pistacia vera L. | |
| 5.31.1 | semeno jitrocele | Semena rostliny Plantago (L.) spp. | |
| 5.32.1 | semeno ředkve | Semena rostliny Raphanus sativus L. | |
| 5.33.1 | semeno špenátu | Semena rostliny Spinacia oleracea L. | |
| 5.34.1 | semeno ostropestřce | Semena rostliny Carduus marianus L. | |
| 5.35.1 | pulpa (dřeň) z rajských jablek [rajčatové výlisky] | Výrobek získaný lisováním rajských jablek rostliny Solanum lycopersicum L. při výrobě rajčatové šťávy. Sestává převážně ze slupek a semen rajských jablek. | hrubá vláknina |
| 5.36.1 | semeno řebříčku | Semena rostliny Achillea millefolium L. | |
| 5.37.1 | expelery jader meruněk | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním jader meruněk (Prunus armeniaca L.). Může obsahovat kyselinu kyanovodíkovou. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 5.38.1 | expelery černuchy seté | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen černuchy seté (Bunium persicum L.). | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 5.39.1 | expelery brutnáku lékařského | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen brutnáku lékařského (Borago officinalis L.). | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 5.40.1 | expelery pupalky dvouleté | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen pupalky dvouleté (Oenothera L.). | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 5.41.1 | expelery granátových jablek | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen granátových jablek (Punica granatum L.). | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 5.42.1 | expelery jader vlašských ořechů | Výrobek z výroby oleje získaný lisováním jader vlašských ořechů (Juglans regia L.). | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

5.1.1

žaludy

Celé plody dubu letního Quercus robur L., dubu zimního Quercus petraea (Matt.) Liebl., dubu korkového Quercus suber L. nebo jiných druhů dubu.

5.1.2

žaludy loupané

Výrobek získaný loupáním žaludů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

5.2.1

mandle

Celé plody rostliny Prunus dulcis, se slupkami nebo bez slupek, nebo jejich zlomky.

5.2.2

mandlové slupky

Mandlové slupky získané z loupaných mandlových semen fyzikálním oddělením od jader a umleté.

hrubá vláknina

5.2.3

mandlové expelery

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním jader mandlí.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

5.3.1

anýzové semeno

Semena rostliny Pimpinella anisum.

5.4.1

jablečná dřeň (pulpa) sušená [jablečné výlisky sušené]

Výrobek získaný při výrobě šťávy z Malus domestica nebo při výrobě jablečného vína (cidru). Sestává převážně z vnitřní dužniny a vnějších slupek, které jsou usušené. Může být depektinizovaný.

hrubá vláknina

5.4.2

jablečná dřeň (pulpa) lisovaná [jablečné výlisky]

Vlhký výrobek získaný při výrobě šťávy z jablek nebo při výrobě jablečného vína (cidru). Sestává převážně z vnitřní dužniny a vnějších slupek, které jsou lisované. Může být depektinizovaný.

hrubá vláknina

5.4.3

jablečná melasa

Výrobek získaný po výrobě pektinu z jablečné dřeně (pulpy). Může být depektinizovaný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

hrubé oleje a tuky, pokud > 10 %

5.5.1

cukrovkové semeno

Semena řepy cukrovky.

5.6.1

pohanka

Semena rostliny Fagopyrum esculentum.

5.6.2

pohankové slupky a otruby

Výrobek získaný při mletí pohankových zrn.

hrubá vláknina

5.6.3

pohankové middlings

Výrobek z výroby mouky získaný z přečištěné pohanky. Sestává převážně z částic endospermu, s jemnými částicemi vnějších obalů a malým podílem různých částí zrna. Nesmí obsahovat více než 10 % hrubé vlákniny.

hrubá vláknina

škrob

5.7.1

semeno červeného hlávkového zelí

Semena rostliny Brassica oleracea var. capitata f. Rubra.

5.8.1

semeno lesknice kanárské

Semena rostliny Phalaris canariensis.

5.9.1

semeno kmínu

Semena rostliny Carum carvi L.

5.12.1

zlomky kaštanů

Výrobek z výroby kaštanové mouky sestávající převážně z částic endospermu, s jemnými částicemi obalů a malým podílem zbytků kaštanu (Castanea spp.).

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

5.13.1

citrusová pulpa (25)

Výrobek získaný lisováním citrusových plodů Citrus (L.) spp. nebo při výrobě šťávy z citrusových plodů. Může být depektinizovaný. Může obsahovat souhrnem do 1 % methanolu, ethanolu a propan-2-olu, vztaženo na bezvodou bázi.

hrubá vláknina

5.13.2

citrusová pulpa sušená (25)

Výrobek získaný lisováním citrusových plodů nebo při výrobě šťávy z citrusových plodů, který je následně usušen. Může být depektinizovaný. Může obsahovat souhrnem do 1 % methanolu, ethanolu a propan-2-olu, vztaženo na bezvodou bázi.

hrubá vláknina

5.14.1

semeno jetele lučního

Semena rostliny Trifolium pratense L.

5.14.2

semeno jetele plazivého

Semena rostliny Trifolium repens L.

5.15.1

kávové slupky

Výrobek získaný z loupaných semen kávovníku (Coffea).

hrubá vláknina

5.16.1

semeno chrpy

Semena rostliny Centaurea cyanus L.

5.17.1

semeno okurky

Semena rostliny Cucumis sativus L.

5.18.1

semeno cypřiše

Semena rostliny Cupressus L.

5.19.1

datle

Plody rostliny Phoenix dactylifera L. Výrobek může být sušený.

5.19.2

semeno datle

Celá semena rostliny Phoenix dactylifera L.

hrubá vláknina

5.20.1

semeno fenyklu

Semena rostliny Foeniculum vulgare Mill.

5.21.1

fíky

Plody rostliny Ficus carica L. Výrobek může být sušený.

5.22.1

ovocná jádra (26)

Výrobek sestávající z vnitřních, jedlých semen ořechů nebo ovocných pecek.

5.22.2

ovocné výlisky (26)

Výrobek získaný při výrobě ovocných šťáv a ovocného pyré. Může být depektinizovaný.

hrubá vláknina

5.22.3

ovocné výlisky sušené (26)

Výrobek získaný při výrobě ovocných šťáv a ovocného pyré, který je následně usušen. Může být depektinizovaný.

hrubá vláknina

5.23.1

řeřicha zahradní

Semena rostliny Lepidium sativum L.

hrubá vláknina

5.24.1

travní semena

Semena trav čeledí Poaceae, Cyperaceae a Juncaceae.

5.25.1

jádra z hroznového vína

Jádra Vitis L. oddělená od hroznových výlisků, která nejsou odtučněná.

hrubý tuk

hrubá vláknina

5.25.2

jádra z hroznového vína extrahovaná (moučka)

Výrobek získaný při extrakci oleje z jader z hroznového vína.

hrubá vláknina

5.25.3

hroznové výlisky sušené [matolina (matoliny)]

Hroznové výlisky sušené ihned po extrakci alkoholu, ze kterých byly co možná nejvíce odstraněny stopky a jádra.

hrubá vláknina

5.25.4

jádra z hroznového vína tekutá

Výrobek získaný z jader hroznového vína po výrobě šťávy z hroznového vína. Obsahuje převážně sacharidy. Může být koncentrovaný.

hrubá vláknina

5.26.1

lískové ořechy

Celé plody rostliny Corylus (L.) spp., se slupkami nebo bez slupek, nebo jejich zlomky.

5.26.2

expelery lískových ořechů

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním jader lískových ořechů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

5.27.1

pektin

Pektin se získává vodní extrakcí (přírodních druhů) vhodného rostlinného materiálu, obvykle citrusových plodů nebo jablek. Jako organické srážecí činidlo se může použít pouze methanol, ethanol a propan-2-ol. Může obsahovat souhrnem do 1 % methanolu, ethanolu a propan-2-olu, vztaženo na bezvodou bázi. Pektin sestává hlavně z parciálních methylesterů kyseliny polygalakturonové a jejich amonných, sodných, draselných a vápenatých solí.

5.28.1

semeno perilly

Semena rostliny Perilla frutescens L. a výrobky z jejího umletí.

5.29.1

piniové oříšky

Semena rostliny Pinus (L.) spp.

5.30.1

pistácie

Plody rostliny Pistacia vera L.

5.31.1

semeno jitrocele

Semena rostliny Plantago (L.) spp.

5.32.1

semeno ředkve

Semena rostliny Raphanus sativus L.

5.33.1

semeno špenátu

Semena rostliny Spinacia oleracea L.

5.34.1

semeno ostropestřce

Semena rostliny Carduus marianus L.

5.35.1

pulpa (dřeň) z rajských jablek [rajčatové výlisky]

Výrobek získaný lisováním rajských jablek rostliny Solanum lycopersicum L. při výrobě rajčatové šťávy. Sestává převážně ze slupek a semen rajských jablek.

hrubá vláknina

5.36.1

semeno řebříčku

Semena rostliny Achillea millefolium L.

5.37.1

expelery jader meruněk

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním jader meruněk (Prunus armeniaca L.). Může obsahovat kyselinu kyanovodíkovou.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

5.38.1

expelery černuchy seté

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen černuchy seté (Bunium persicum L.).

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

5.39.1

expelery brutnáku lékařského

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen brutnáku lékařského (Borago officinalis L.).

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

5.40.1

expelery pupalky dvouleté

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen pupalky dvouleté (Oenothera L.).

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

5.41.1

expelery granátových jablek

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním semen granátových jablek (Punica granatum L.).

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

5.42.1

expelery jader vlašských ořechů

Výrobek z výroby oleje získaný lisováním jader vlašských ořechů (Juglans regia L.).

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

6.   Pícniny a objemná krmiva a výrobky z nich získané

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 6.1.1 | řepný chrást | Listy rostliny Beta spp. | |
| 6.2.1 | obiloviny (rostliny) (27) | Celé rostliny obilovin nebo jejich části. Výrobek může být sušený, čerstvý nebo silážovaný. | |
| 6.3.1 | obilní sláma (27) | Sláma z obilovin. | |
| 6.3.2 | obilní sláma ošetřená (27)
   (28) | Výrobek získaný vhodným ošetřením slámy z obilovin. | sodík, při ošetření hydroxidem sodným |
| 6.4.1 | jetelová moučka | Výrobek získaný sušením a šrotováním jetele Trifolium spp. Může obsahovat do 20 % vojtěšky (Medicago sativa L. a Medicago var. Martyn) nebo jiných pícnin sušených a šrotovaných současně s jetelem. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.5.1 | moučka z pícnin (29) [travní moučka] (29) [zelená moučka] (29) | Výrobek získaný sušením a šrotováním a v některých případech tvarováním pícnin. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.6.1 | tráva přirozeně sušená [seno] | Druh jakékoliv trávy přirozeně sušené. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.6.2 | tráva horkovzdušně sušená | Výrobek získaný z trávy (jakékoliv odrůdy), která byla uměle zbavena vlhkosti (v jakékoliv formě). | hrubý protein (dusíkaté látky)
  vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.6.3 | tráva, byliny, luskoviny [zelená píce] | Čerstvé, silážované nebo sušené plodiny na orné půdě sestávající z trávy, luskovin nebo bylin, obecně popisované jako siláž, senáž, seno nebo zelená píce. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.7.1 | konopná moučka | Moučka získaná mletím sušených listů rostliny Cannabis sativa L. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 6.7.2 | konopná vláknina | Výrobek získaný při zpracování konopí, zeleně zbarvený, sušený, vláknitý. | |
| 6.8.1 | sláma z bobu koňského | Sláma z bobu koňského (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf.). | |
| 6.9.1 | lněné stonky | Stonky lnu (Linum usitatissimum L.). | |
| 6.10.1 | vojtěška [alfalfa] | Rostliny Medicago sativa L. a Medicago var. Martyn nebo jejich části. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.10.2 | vojtěška přirozeně sušená [alfalfa přirozeně sušená] | Vojtěška přirozeně sušená. | popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.10.3 | vojtěška horkovzdušně sušená [alfalfa horkovzdušně sušená] | Vojtěška, která byla uměle zbavena vlhkosti, v jakékoliv formě. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.10.4 | vojtěška extrudovaná [alfalfa extrudovaná] | Extrudované vojtěškové pelety. | |
| 6.10.5 | vojtěšková moučka (30) [alfalfa moučka] (30) | Výrobek získaný sušením a šrotováním vojtěšky. Může obsahovat do 20 % jetele nebo jiných pícnin sušených a šrotovaných současně s vojtěškou. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině |
| 6.10.6 | vojtěškové výlisky [alfalfa výlisky] | Sušený výrobek získaný lisováním šťávy z vojtěšky. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubá vláknina |
| 6.10.7 | vojtěškový proteinový koncentrát [alfalfa proteinový koncentrát] | Výrobek získaný umělým sušením frakcí vojtěškové vylisované šťávy, které byly za účelem vysrážení proteinů odděleny odstředěním a tepelně upraveny. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  karoten |
| 6.10.8 | vojtěšková rozpustná frakce | Výrobek získaný po extrakci proteinů z vojtěškové šťávy, může být sušený. | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 6.11.1 | kukuřičná siláž | Silážované rostliny Zea mays L. ssp. mays nebo jejich části. | |
| 6.12.1 | hrachová sláma | Sláma z rostliny Pisum spp. | |
| 6.13.1 | řepková sláma | Sláma z řepky Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., indické Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz a řepky Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.). | |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

6.1.1

řepný chrást

Listy rostliny Beta spp.

6.2.1

obiloviny (rostliny) (27)

Celé rostliny obilovin nebo jejich části. Výrobek může být sušený, čerstvý nebo silážovaný.

6.3.1

obilní sláma (27)

Sláma z obilovin.

6.3.2

obilní sláma ošetřená (27)
   (28)

Výrobek získaný vhodným ošetřením slámy z obilovin.

sodík, při ošetření hydroxidem sodným

6.4.1

jetelová moučka

Výrobek získaný sušením a šrotováním jetele Trifolium spp. Může obsahovat do 20 % vojtěšky (Medicago sativa L. a Medicago var. Martyn) nebo jiných pícnin sušených a šrotovaných současně s jetelem.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

6.5.1

moučka z pícnin (29) [travní moučka] (29) [zelená moučka] (29)

Výrobek získaný sušením a šrotováním a v některých případech tvarováním pícnin.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

6.6.1

tráva přirozeně sušená [seno]

Druh jakékoliv trávy přirozeně sušené.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

6.6.2

tráva horkovzdušně sušená

Výrobek získaný z trávy (jakékoliv odrůdy), která byla uměle zbavena vlhkosti (v jakékoliv formě).

hrubý protein (dusíkaté látky)

vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

6.6.3

tráva, byliny, luskoviny [zelená píce]

Čerstvé, silážované nebo sušené plodiny na orné půdě sestávající z trávy, luskovin nebo bylin, obecně popisované jako siláž, senáž, seno nebo zelená píce.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

6.7.1

konopná moučka

Moučka získaná mletím sušených listů rostliny Cannabis sativa L.

hrubý protein (dusíkaté látky)

6.7.2

konopná vláknina

Výrobek získaný při zpracování konopí, zeleně zbarvený, sušený, vláknitý.

6.8.1

sláma z bobu koňského

Sláma z bobu koňského (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf.).

6.9.1

lněné stonky

Stonky lnu (Linum usitatissimum L.).

6.10.1

vojtěška [alfalfa]

Rostliny Medicago sativa L. a Medicago var. Martyn nebo jejich části.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

6.10.2

vojtěška přirozeně sušená [alfalfa přirozeně sušená]

Vojtěška přirozeně sušená.

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

6.10.3

vojtěška horkovzdušně sušená [alfalfa horkovzdušně sušená]

Vojtěška, která byla uměle zbavena vlhkosti, v jakékoliv formě.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

6.10.4

vojtěška extrudovaná [alfalfa extrudovaná]

Extrudované vojtěškové pelety.

6.10.5

vojtěšková moučka (30) [alfalfa moučka] (30)

Výrobek získaný sušením a šrotováním vojtěšky. Může obsahovat do 20 % jetele nebo jiných pícnin sušených a šrotovaných současně s vojtěškou.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině

6.10.6

vojtěškové výlisky [alfalfa výlisky]

Sušený výrobek získaný lisováním šťávy z vojtěšky.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubá vláknina

6.10.7

vojtěškový proteinový koncentrát [alfalfa proteinový koncentrát]

Výrobek získaný umělým sušením frakcí vojtěškové vylisované šťávy, které byly za účelem vysrážení proteinů odděleny odstředěním a tepelně upraveny.

hrubý protein (dusíkaté látky)

karoten

6.10.8

vojtěšková rozpustná frakce

Výrobek získaný po extrakci proteinů z vojtěškové šťávy, může být sušený.

hrubý protein (dusíkaté látky)

6.11.1

kukuřičná siláž

Silážované rostliny Zea mays L. ssp. mays nebo jejich části.

6.12.1

hrachová sláma

Sláma z rostliny Pisum spp.

6.13.1

řepková sláma

Sláma z řepky Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., indické Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz a řepky Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.).

7.   Ostatní rostliny, řasy a výrobky z nich získané

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 7.1.1 | řasy (31) | Řasy, živé nebo zpracované, včetně čerstvých, chlazených nebo zmrazených řas. Mohou obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel |
| 7.1.2 | řasy sušené (31) | Výrobek získaný sušením řas. Tento výrobek může být upraven promytím za účelem snížení obsahu jodu a řasy byly inaktivovány. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel |
| 7.1.3 | moučka z řas (31) | Výrobek z výroby oleje z řas získaný extrakcí řas. Řasy byly inaktivovány. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel |
| 7.1.4 | olej z řas (31) | Olej získaný extrakcí řas. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek. | vlhkost, pokud > 1 % |
| 7.1.5 | výtažek z řas (31) [frakce z řas] (31) | Vodný nebo alkoholový výtažek z řas, který obsahuje převážně sacharidy. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek. | |
| 7.1.6 | moučka z mořských řas | Výrobek získaný sušením a šrotováním makrořas, zejména hnědých řas. Tento výrobek může být upraven promytím za účelem snížení obsahu jodu. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek. | hrubý popel |
| 7.3.1 | kůra (31) | Očištěná a sušená kůra stromů nebo keřů. | hrubá vláknina |
| 7.4.1 | květy (31) sušené | Všechny části sušených květů jedlých rostlin a jejich frakce. | hrubá vláknina |
| 7.5.1 | brokolice sušená | Výrobek získaný sušením rostliny Brassica oleracea L. po oprání, zmenšení velikosti (nakrájení, vločkování atd.) a odstranění obsahu vody. | |
| 7.6.1 | třtinová melasa | Sirupovitý výrobek získaný při výrobě nebo rafinaci cukru z rostliny Saccharum L. Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek, do 0,5 % změkčovadel, do 3,5 % síranů a do 0,25 % siřičitanů. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  vlhkost, pokud > 30 % |
| 7.6.2 | třtinová melasa částečně odcukřená | Výrobek získaný po další vodní extrakci sacharosy z třtinové melasy. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  vlhkost, pokud > 28 % |
| 7.6.3 | třtinový cukr [sacharosa] | Cukr získaný vodní extrakcí z cukrové třtiny. | |
| 7.6.4 | třtinová bagasa | Výrobek získaný vodní extrakcí cukru z cukrové třtiny. Sestává hlavně z vlákniny. | hrubá vláknina |
| 7.7.1 | listy sušené (31) | Sušené listy jedlých rostlin a jejich frakce. | hrubá vláknina |
| 7.8.1 | lignocelulosa | Výrobek získaný mechanickým zpracováním sušeného surového přírodního dřeva, který sestává převážně z lignocelulosy. Je potřeba přihlédnout k přirozenému obsahu stopových prvků. | hrubá vláknina |
| 7.8.2 | prášková celulosa | Výrobek získaný rozkladem, oddělením ligninu a dalším čištěním jako celulosa z rostlinného vlákna neošetřeného dřeva, který je modifikován pouze mechanickým zpracováním. Neutrálně detergentní vláknina (NDF) nejméně 87 %. | hrubá vláknina |
| 7.9.1 | lékořicový kořen | Kořen rostliny Glycyrrhiza L. | |
| 7.10.1 | máta | Výrobek získaný ze sušení nadzemních částí rostlin Mentha apicata, Mentha piperita nebo Mentha viridis (L.), bez ohledu na způsob úpravy. | |
| 7.11.1 | špenát sušený | Výrobek získaný ze sušení rostliny Spinacia oleracea L., bez ohledu na způsob úpravy. | |
| 7.12.1 | juka, mohave | Prášek z rostliny Yucca schidigera Roezl. | hrubá vláknina |
| 7.12.2 | šťáva z rostliny Yucca Schidigera | Výrobek získaný nakrájením a lisováním stonků rostliny Yucca Schidigera, sestávající hlavně ze sacharidů. | |
| 7.13.1 | rostlinné uhlí [dřevěné uhlí] | Výrobek získaný zuhelnatěním organického rostlinného materiálu. | hrubá vláknina |
| 7.14.1 | dřevo (31) | Chemicky neošetřené dřevo nebo dřevná vlákna. | hrubá vláknina |
| 7.15.1 | moučka z rostliny Solanum glaucophyllum | Výrobek získaný sušením a šrotováním listů rostliny Solanum glaucophyllum. | hrubá vláknina
  vitamin D3 |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

7.1.1

řasy (31)

Řasy, živé nebo zpracované, včetně čerstvých, chlazených nebo zmrazených řas. Mohou obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

7.1.2

řasy sušené (31)

Výrobek získaný sušením řas. Tento výrobek může být upraven promytím za účelem snížení obsahu jodu a řasy byly inaktivovány. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

7.1.3

moučka z řas (31)

Výrobek z výroby oleje z řas získaný extrakcí řas. Řasy byly inaktivovány. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

7.1.4

olej z řas (31)

Olej získaný extrakcí řas. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek.

vlhkost, pokud > 1 %

7.1.5

výtažek z řas (31) [frakce z řas] (31)

Vodný nebo alkoholový výtažek z řas, který obsahuje převážně sacharidy. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek.

7.1.6

moučka z mořských řas

Výrobek získaný sušením a šrotováním makrořas, zejména hnědých řas. Tento výrobek může být upraven promytím za účelem snížení obsahu jodu. Může obsahovat do 0,1 % odpěňovacích látek.

hrubý popel

7.3.1

kůra (31)

Očištěná a sušená kůra stromů nebo keřů.

hrubá vláknina

7.4.1

květy (31) sušené

Všechny části sušených květů jedlých rostlin a jejich frakce.

hrubá vláknina

7.5.1

brokolice sušená

Výrobek získaný sušením rostliny Brassica oleracea L. po oprání, zmenšení velikosti (nakrájení, vločkování atd.) a odstranění obsahu vody.

7.6.1

třtinová melasa

Sirupovitý výrobek získaný při výrobě nebo rafinaci cukru z rostliny Saccharum L. Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek, do 0,5 % změkčovadel, do 3,5 % síranů a do 0,25 % siřičitanů.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

vlhkost, pokud > 30 %

7.6.2

třtinová melasa částečně odcukřená

Výrobek získaný po další vodní extrakci sacharosy z třtinové melasy.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

vlhkost, pokud > 28 %

7.6.3

třtinový cukr [sacharosa]

Cukr získaný vodní extrakcí z cukrové třtiny.

7.6.4

třtinová bagasa

Výrobek získaný vodní extrakcí cukru z cukrové třtiny. Sestává hlavně z vlákniny.

hrubá vláknina

7.7.1

listy sušené (31)

Sušené listy jedlých rostlin a jejich frakce.

hrubá vláknina

7.8.1

lignocelulosa

Výrobek získaný mechanickým zpracováním sušeného surového přírodního dřeva, který sestává převážně z lignocelulosy. Je potřeba přihlédnout k přirozenému obsahu stopových prvků.

hrubá vláknina

7.8.2

prášková celulosa

Výrobek získaný rozkladem, oddělením ligninu a dalším čištěním jako celulosa z rostlinného vlákna neošetřeného dřeva, který je modifikován pouze mechanickým zpracováním. Neutrálně detergentní vláknina (NDF) nejméně 87 %.

hrubá vláknina

7.9.1

lékořicový kořen

Kořen rostliny Glycyrrhiza L.

7.10.1

máta

Výrobek získaný ze sušení nadzemních částí rostlin Mentha apicata, Mentha piperita nebo Mentha viridis (L.), bez ohledu na způsob úpravy.

7.11.1

špenát sušený

Výrobek získaný ze sušení rostliny Spinacia oleracea L., bez ohledu na způsob úpravy.

7.12.1

juka, mohave

Prášek z rostliny Yucca schidigera Roezl.

hrubá vláknina

7.12.2

šťáva z rostliny Yucca Schidigera

Výrobek získaný nakrájením a lisováním stonků rostliny Yucca Schidigera, sestávající hlavně ze sacharidů.

7.13.1

rostlinné uhlí [dřevěné uhlí]

Výrobek získaný zuhelnatěním organického rostlinného materiálu.

hrubá vláknina

7.14.1

dřevo (31)

Chemicky neošetřené dřevo nebo dřevná vlákna.

hrubá vláknina

7.15.1

moučka z rostliny Solanum glaucophyllum

Výrobek získaný sušením a šrotováním listů rostliny Solanum glaucophyllum.

hrubá vláknina

vitamin D3

8.   Mléčné výrobky a výrobky z nich získané

Krmné suroviny v této kapitole musí splňovat požadavky nařízení (ES) č. 1069/2009 a nařízení (EU) č. 142/2011 a jejich používání může být předmětem omezení podle nařízení (ES) č. 999/2001.

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 8.1.1 | máslo a výrobky z másla | Máslo a výrobky získané při výrobě nebo zpracování másla (např. podmáslí), pokud nejsou uvedeny samostatně. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  laktosa
  vlhkost, pokud > 6 % |
| 8.2.1 | podmáslí/podmáslí sušené (32) | Výrobek získaný při stloukání másla ze smetany nebo podobnými postupy.
  Může být upraven zahuštěním a/nebo sušením.
  Je-li výrobek zvlášť vyroben jako krmná surovina, může obsahovat:






  — | do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování, |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

8.1.1

máslo a výrobky z másla

Máslo a výrobky získané při výrobě nebo zpracování másla (např. podmáslí), pokud nejsou uvedeny samostatně.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

laktosa

vlhkost, pokud > 6 %

8.2.1

podmáslí/podmáslí sušené (32)

Výrobek získaný při stloukání másla ze smetany nebo podobnými postupy.

Může být upraven zahuštěním a/nebo sušením.

Je-li výrobek zvlášť vyroben jako krmná surovina, může obsahovat:

—

do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování,

| — | do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti. |
| --- | --- |

—

do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

laktosa

vlhkost, pokud > 6 %

8.3.1

kasein

Výrobek získaný z odtučněného mléka nebo podmáslí sušením kaseinu vysráženého s použitím kyselin nebo syřidla.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 10 %

8.4.1

kaseinát

Výrobek extrahovaný ze sýřeniny nebo kaseinu použitím neutralizujících látek a sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 10 %

8.5.1

sýr a výrobky ze sýra

Sýr a výrobky ze sýra a mléčných výrobků.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

8.6.1

mlezivo/mlezivo sušené (32)

Sekret mléčných žláz zvířat produkujících mléko do pěti dní po porodu. Může být upraven zahuštěním a/nebo sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

8.7.1

mléčné vedlejší výrobky

Výrobky získané při výrobě mléčných výrobků (včetně, ale nikoliv pouze: bývalých/vyřazených mléčných potravin, které se již jako potraviny nepoužívají, kalu z odstředivky nebo separátoru, výplachové vody, mléčných minerálních látek).

Je-li výrobek zvlášť vyroben jako krmná surovina, může obsahovat:

| — | do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování,

| — | do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti. |
| --- | --- |

—

do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti.

vlhkost

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

8.8.1

fermentované mléčné výrobky

Výrobky získané fermentací mléka (např. jogurt atd.).

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

8.9.1

laktosa

Cukr oddělený z mléka nebo syrovátky purifikací a sušením.

vlhkost, pokud > 5 %

8.10.1

mléko/mléko sušené (32)

Syrové mléko získané z jednoho nebo více dojení. Výrobek může být upraven zahuštěním a/nebo sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 5 %

8.11.1

mléko odtučněné/mléko odtučněné sušené (32)

Mléko, jehož obsah tuku byl snížen jeho oddělením.

Výrobek může být upraven zahuštěním a/nebo sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 5 %

8.12.1

mléčný tuk

Výrobek získaný oddělením tuku z mléka.

hrubý tuk

8.13.1

mléčná bílkovina (prášek)

Výrobek získaný sušením bílkovinných složek extrahovaných z mléka chemickým nebo fyzikálním postupem.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 8 %

8.14.1

kondenzované a odpařené mléko a výrobky z něho

Kondenzované a odpařené mléko a výrobky získané výrobou nebo zpracováním těchto výrobků.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 5 %

8.15.1

mléčný permeát/mléčný permeát (prášek) (32)

Výrobek získaný z kapalné fáze filtrací (ultra-, nano- nebo mikrofiltrací) mléka, z něhož byla případně částečně odstraněna laktosa.

Může být upraven reverzní osmózou, zahuštěním a/nebo sušením.

hrubý popel

hrubý protein (dusíkaté látky)

laktosa

vlhkost, pokud > 8 %

8.16.1

mléčný retentát/mléčný retentát (prášek) (32)

Výrobek zadržený membránou z filtrace (ultra-, nano- nebo mikrofiltrace) mléka.

Může být upraven zahuštěním a/nebo sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

laktosa

vlhkost, pokud > 8 %

8.17.1

syrovátka/syrovátka sušená (32)

Výrobek z výroby sýrů, tvarohu nebo kaseinu nebo podobných postupů.

Může být upraven zahuštěním a/nebo sušením.

Je-li výrobek zvlášť vyroben jako krmná surovina, může obsahovat:

| — | do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování,

| — | do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti. |
| --- | --- |

—

do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti.

hrubý protein (dusíkaté látky)

laktosa

vlhkost, pokud > 8 %

hrubý popel

8.18.1

syrovátka delaktosovaná/syrovátka delaktosovaná sušená (32)

Syrovátka, z níž byla částečně odstraněna laktosa.

Může být upravena zahuštěním a/nebo sušením.

Je-li výrobek zvlášť vyroben jako krmná surovina, může obsahovat:

| — | do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování,

| — | do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti. |
| --- | --- |

—

do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti.

hrubý protein (dusíkaté látky)

laktosa

vlhkost, pokud > 8 %

hrubý popel

8.19.1

albumin mléčný/albumin mléčný (prášek) (32)

Výrobek získaný sušením bílkovinných složek syrovátky extrahovaných ze syrovátky chemickým nebo fyzikálním postupem. Může být upraven zahuštěním a/nebo sušením.

Je-li výrobek zvlášť vyroben jako krmná surovina, může obsahovat:

| — | do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování,

| — | do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti. |
| --- | --- |

—

do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 8 %

8.20.1

syrovátka demineralizovaná delaktosovaná/syrovátka demineralizovaná delaktosovaná sušená (32)

Syrovátka, z níž byly částečně odstraněny laktosa a minerální látky.

Může být upravena zahuštěním a/nebo sušením.

Je-li výrobek zvlášť vyroben jako krmná surovina, může obsahovat:

| — | do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování,

| — | do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti. |
| --- | --- |

—

do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti.

hrubý protein (dusíkaté látky)

laktosa

hrubý popel

vlhkost, pokud > 8 %

8.21.1

syrovátkový permeát/syrovátkový permeát (prášek) (32)

Výrobek získaný z kapalné fáze filtrací (ultra-, nano- nebo mikrofiltrací) syrovátky, z něhož byla případně částečně odstraněna laktosa. Může být upraven reverzní osmózou a zahuštěním a/nebo sušením.

Je-li výrobek zvlášť vyroben jako krmná surovina, může obsahovat:

| — | do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování,

| — | do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti. |
| --- | --- |

—

do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti.

hrubý popel

hrubý protein (dusíkaté látky)

laktosa

vlhkost, pokud > 8 %

8.22.1

syrovátkový retentát/syrovátkový retentát (prášek) (32)

Výrobek zadržený membránou z filtrace (ultra-, nano- nebo mikrofiltrace) syrovátky.

Může být upraven zahuštěním a/nebo sušením.

Je-li výrobek zvlášť vyroben jako krmná surovina, může obsahovat:

| — | do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % fosforečnanů, např. polyfosforečnanů (např. hexametafosforečnanu sodného), difosforečnanů (např. pyrofosforečnanu sodného), používaných ke snížení viskozity a ke stabilizaci proteinu při zpracování,

| — | do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,3 % anorganických kyselin: kyseliny sírové, chlorovodíkové, fosforečné, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů, |
| --- | --- |

—

do 0,5 % zásad, např. hydroxidu sodného, draselného, vápenatého, hořečnatého, používaných k úpravě pH v mnoha fázích výrobních postupů,

| — | do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti. |
| --- | --- |

—

do 2 % ztekujících prostředků, např. oxidu křemičitého, trifosforečnanu pentasodného, fosforečnanu vápenatého, používaných ke zlepšení tekutosti.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

laktosa

vlhkost, pokud > 8 %

9.   Produkty ze suchozemských zvířat a výrobky z nich získané

Krmné suroviny v této kapitole musí splňovat požadavky nařízení (ES) č. 1069/2009 a nařízení (EU) č. 142/2011 a jejich používání může být předmětem omezení podle nařízení (ES) č. 999/2001.

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 9.1.1 | vedlejší produkty živočišného původu (33) | Celá těla teplokrevných suchozemských zvířat nebo jejich části, čerstvé, zmrazené, vařené, okyselené nebo sušené. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.2.1 | živočišný tuk (34) | Výrobek složený z tuku suchozemských zvířat, včetně bezobratlých, kromě druhů patogenních pro člověka a zvířata, ve všech jejich životních stadiích. Pokud je extrahován působením rozpouštědel, může obsahovat do 0,1 % hexanu. | hrubý tuk
  vlhkost, pokud > 1 % |
| 9.3.1 | vedlejší produkty včelařství | Med, včelí vosk, mateří kašička, propolis, pyl, zpracované nebo nezpracované. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa |
| 9.4.1 | zpracované živočišné proteiny (PAP) (34) | Výrobek získaný ohřevem, sušením a drcením celých těl suchozemských zvířat nebo jejich částí, včetně bezobratlých, kromě druhů patogenních pro člověka a zvířata, ve všech jejich životních stadiích, ze kterého může být částečně extrahován nebo fyzikálně odstraněn tuk. Pokud je extrahován působením rozpouštědel, může obsahovat do 0,1 % hexanu. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.5.1 | bílkoviny získané z výroby želatiny (34) | Sušené živočišné bílkoviny získané z výroby želatiny ze surovin podle nařízení (ES) č. 853/2004. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.6.1 | hydrolyzované živočišné proteiny (34) | Polypeptidy, peptidy a aminokyseliny a jejich směsi získané hydrolýzou vedlejších produktů živočišného původu, které mohou být koncentrované sušením. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.7.1 | krevní moučka (33) | Výrobek získaný z tepelné úpravy krve poražených teplokrevných zvířat. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.8.1 | krevní výrobky (34) | Výrobky získané z krve nebo frakcí krve poražených teplokrevných zvířat; zahrnují sušenou/zmrazenou/tekutou krevní plazmu, sušenou plnou krev, sušené/zmrazené/tekuté červené krvinky nebo jejich frakce a směsi. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.9.1 | zbytky ze stravování [recyklát ze stravování] | Veškerý potravinářský odpad obsahující materiál živočišného původu včetně použitého stolního oleje s původem v restauracích, stravovacích zařízeních a kuchyních včetně ústředních kuchyní a kuchyní v domácnosti. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.10.1 | kolagen (34) | Výrobek na bázi proteinu získaný z kostí, kůží, kožek a šlach zvířat. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.11.1 | péřová moučka | Výrobek získaný sušením a šrotováním peří poražených zvířat, může být hydrolyzovaný. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.12.1 | želatina (34) | Přírodní rozpustný protein, želírující nebo neželírující, získaný částečnou hydrolýzou kolagenu vyráběného z kostí, kůží a kožek, šlach a vaziv zvířat. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.13.1 | škvarky (34) | Výrobek získaný při výrobě loje, sádla a jiných extrahovaných nebo fyzikálně odstraněných tuků živočišného původu, čerstvý, zmrazený nebo sušený.
  Pokud je extrahován působením rozpouštědel, může obsahovat do 0,1 % hexanu. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.14.1 | produkty živočišného původu (33) | Bývalé/vyřazené potraviny, které se již jako potraviny nepoužívají, obsahující živočišné produkty; upravené či nikoliv, například čerstvé, zmrazené, sušené. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 9.15.1 | vejce | Celá vejce od Gallus gallus L. se skořápkami nebo bez nich. | |
| 9.15.2 | bílek | Výrobek získaný z vajec po oddělení skořápek a žloutku, pasterizovaný a případně denaturovaný. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  v příslušném případě metoda denaturace |
| 9.15.3 | vaječné výrobky sušené | Výrobky sestávající z pasterizovaných sušených vajec bez skořápek nebo ze směsi různých podílů sušeného bílku a sušeného vaječného žloutku. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  vlhkost, pokud > 5 % |
| 9.15.4 | vejce v prášku slazená | Sušená celá vejce nebo jejich části. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  vlhkost, pokud > 5 %
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa |
| 9.15.5 | vaječné skořápky sušené | Výrobek získaný z vajec drůbeže po odstranění obsahu (žloutku a bílku). Skořápky jsou sušené. | hrubý popel |
| 9.16.1 | suchozemští bezobratlí živí (33) | Živí suchozemští bezobratlí, ve všech jejich životních stadiích, kromě druhů majících nepříznivé účinky na zdraví rostlin, zvířat a lidské zdraví. | |
| 9.16.2 | suchozemští bezobratlí mrtví (33) | Mrtví suchozemští bezobratlí, kromě druhů majících nepříznivé účinky na zdraví rostlin, zvířat a lidské zdraví, ve všech jejich životních stadiích, upravení či nikoliv, avšak nezpracovaní, podle nařízení (ES) č.1069/2009. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

9.1.1

vedlejší produkty živočišného původu (33)

Celá těla teplokrevných suchozemských zvířat nebo jejich části, čerstvé, zmrazené, vařené, okyselené nebo sušené.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 8 %

9.2.1

živočišný tuk (34)

Výrobek složený z tuku suchozemských zvířat, včetně bezobratlých, kromě druhů patogenních pro člověka a zvířata, ve všech jejich životních stadiích. Pokud je extrahován působením rozpouštědel, může obsahovat do 0,1 % hexanu.

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 1 %

9.3.1

vedlejší produkty včelařství

Med, včelí vosk, mateří kašička, propolis, pyl, zpracované nebo nezpracované.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

9.4.1

zpracované živočišné proteiny (PAP) (34)

Výrobek získaný ohřevem, sušením a drcením celých těl suchozemských zvířat nebo jejich částí, včetně bezobratlých, kromě druhů patogenních pro člověka a zvířata, ve všech jejich životních stadiích, ze kterého může být částečně extrahován nebo fyzikálně odstraněn tuk. Pokud je extrahován působením rozpouštědel, může obsahovat do 0,1 % hexanu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

vlhkost, pokud > 8 %

9.5.1

bílkoviny získané z výroby želatiny (34)

Sušené živočišné bílkoviny získané z výroby želatiny ze surovin podle nařízení (ES) č. 853/2004.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

vlhkost, pokud > 8 %

9.6.1

hydrolyzované živočišné proteiny (34)

Polypeptidy, peptidy a aminokyseliny a jejich směsi získané hydrolýzou vedlejších produktů živočišného původu, které mohou být koncentrované sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 8 %

9.7.1

krevní moučka (33)

Výrobek získaný z tepelné úpravy krve poražených teplokrevných zvířat.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 8 %

9.8.1

krevní výrobky (34)

Výrobky získané z krve nebo frakcí krve poražených teplokrevných zvířat; zahrnují sušenou/zmrazenou/tekutou krevní plazmu, sušenou plnou krev, sušené/zmrazené/tekuté červené krvinky nebo jejich frakce a směsi.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 8 %

9.9.1

zbytky ze stravování [recyklát ze stravování]

Veškerý potravinářský odpad obsahující materiál živočišného původu včetně použitého stolního oleje s původem v restauracích, stravovacích zařízeních a kuchyních včetně ústředních kuchyní a kuchyní v domácnosti.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

vlhkost, pokud > 8 %

9.10.1

kolagen (34)

Výrobek na bázi proteinu získaný z kostí, kůží, kožek a šlach zvířat.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 8 %

9.11.1

péřová moučka

Výrobek získaný sušením a šrotováním peří poražených zvířat, může být hydrolyzovaný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 8 %

9.12.1

želatina (34)

Přírodní rozpustný protein, želírující nebo neželírující, získaný částečnou hydrolýzou kolagenu vyráběného z kostí, kůží a kožek, šlach a vaziv zvířat.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 8 %

9.13.1

škvarky (34)

Výrobek získaný při výrobě loje, sádla a jiných extrahovaných nebo fyzikálně odstraněných tuků živočišného původu, čerstvý, zmrazený nebo sušený.

Pokud je extrahován působením rozpouštědel, může obsahovat do 0,1 % hexanu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

vlhkost, pokud > 8 %

9.14.1

produkty živočišného původu (33)

Bývalé/vyřazené potraviny, které se již jako potraviny nepoužívají, obsahující živočišné produkty; upravené či nikoliv, například čerstvé, zmrazené, sušené.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 8 %

9.15.1

vejce

Celá vejce od Gallus gallus L. se skořápkami nebo bez nich.

9.15.2

bílek

Výrobek získaný z vajec po oddělení skořápek a žloutku, pasterizovaný a případně denaturovaný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

v příslušném případě metoda denaturace

9.15.3

vaječné výrobky sušené

Výrobky sestávající z pasterizovaných sušených vajec bez skořápek nebo ze směsi různých podílů sušeného bílku a sušeného vaječného žloutku.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 5 %

9.15.4

vejce v prášku slazená

Sušená celá vejce nebo jejich části.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 5 %

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

9.15.5

vaječné skořápky sušené

Výrobek získaný z vajec drůbeže po odstranění obsahu (žloutku a bílku). Skořápky jsou sušené.

hrubý popel

9.16.1

suchozemští bezobratlí živí (33)

Živí suchozemští bezobratlí, ve všech jejich životních stadiích, kromě druhů majících nepříznivé účinky na zdraví rostlin, zvířat a lidské zdraví.

9.16.2

suchozemští bezobratlí mrtví (33)

Mrtví suchozemští bezobratlí, kromě druhů majících nepříznivé účinky na zdraví rostlin, zvířat a lidské zdraví, ve všech jejich životních stadiích, upravení či nikoliv, avšak nezpracovaní, podle nařízení (ES) č.1069/2009.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

10.   Ryby, ostatní vodní živočichové a výrobky z nich získané

Krmné suroviny v této kapitole musí splňovat požadavky nařízení (ES) č. 1069/2009 a nařízení (EU) č. 142/2011 a jejich používání může být předmětem omezení podle nařízení (ES) č. 999/2001.

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 10.1.1 | vodní bezobratlí (35) | Celá těla mořských nebo sladkovodních bezobratlých nebo jejich části, ve všech jejich životních stadiích, kromě druhů patogenních pro člověka a zvířata; upravené či nikoliv, například čerstvé, zmrazené, sušené. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel |
| 10.2.1 | vedlejší produkty z vodních živočichů (35) | Pocházející ze zařízení nebo podniků zpracovávajících nebo vyrábějících výrobky určené k lidské spotřebě; upravené či nikoliv, například čerstvé, zmrazené, sušené. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel |
| 10.3.1 | moučka z korýšů (36) | Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením celých korýšů nebo jejich částí, včetně volně žijících garnátů/krevet a garnátů/krevet z farmových chovů. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 10.4.1 | ryby (36) | Celé ryby nebo jejich části: čerstvé, zmrazené, vařené, okyselené nebo sušené. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 10.4.2 | rybí moučka (36) | Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením celých ryb nebo jejich částí, do něhož může být před sušením znovu přidán rybí vývar. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel, pokud > 20 %
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 10.4.3 | rybí vývar | Zahuštěný výrobek získaný při výrobě rybí moučky, který byl separován a stabilizován okyselením nebo sušením. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  vlhkost, pokud > 5 % |
| 10.4.4 | rybí protein hydrolyzovaný | Proteiny získané hydrolýzou celých ryb nebo jejich částí, které mohou být koncentrované sušením. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel, pokud > 20 %
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 10.4.5 | moučka z rybích kostí | Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením částí ryb. Sestává převážně z rybích kostí. | hrubý popel |
| 10.4.6 | rybí tuk | Tuk získaný z ryb nebo jejich částí, ze kterého byla následně odstraněna voda odstředěním (může zahrnovat údaje specifické pro daný druh, např. tuk z tresčích jater). | hrubý tuk
  vlhkost, pokud > 1 % |
| 10.4.7 | rybí tuk hydrogenovaný | Tuk získaný hydrogenací rybího tuku. | vlhkost, pokud > 1 % |
| 10.4.8 | stearin z rybího tuku [winterizovaný rybí tuk] | Frakce rybího tuku s vysokým obsahem nasycených tuků získaná při rafinaci surového rybího tuku na rafinovaný rybí tuk s použitím procesu winterizace, při němž jsou nasycené tuky zmrazeny a následně sebrány. | hrubý tuk
  vlhkost, pokud > 1 % |
| 10.5.1 | krilový olej | Olej získaný z vařeného a lisovaného mořského planktonního krilu, ze kterého byla následně odstraněna voda odstředěním. | vlhkost, pokud > 1 % |
| 10.5.2 | krilový proteinový koncentrát hydrolyzovaný | Výrobek získaný enzymatickou hydrolýzou celého krilu nebo jeho částí, často koncentrovaný sušením. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel, pokud > 20 %
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 10.6.1 | moučka z mořských kroužkovců | Výrobek získaný ohřevem a sušením celých mořských kroužkovců nebo jejich částí, včetně Nereis virens M. Sars. | hrubý tuk
  popel, pokud > 20 %
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 10.7.1 | moučka z mořského zooplanktonu | Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením mořského zooplanktonu, např. krilu. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel, pokud > 20 %
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 10.7.2 | olej z mořského zooplanktonu | Olej získaný z vařeného a lisovaného mořského zooplanktonu, ze kterého byla následně odstraněna voda odstředěním. | vlhkost, pokud > 1 % |
| 10.8.1 | moučka z měkkýšů | Výrobek získaný ohřevem a sušením celých měkkýšů nebo jejich částí, včetně olihní a mlžů. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel, pokud > 20 %
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 10.9.1 | moučka z olihní | Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením celých olihní nebo jejich částí. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel, pokud > 20 %
  vlhkost, pokud > 8 % |
| 10.10.1 | moučka z hvězdic [moučka z mořských hvězdic] | Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením celých živočichů třídy Asteroidea nebo částí živočichů třídy Asteroidea. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý tuk
  hrubý popel, pokud > 20 %
  vlhkost, pokud > 8 % |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

10.1.1

vodní bezobratlí (35)

Celá těla mořských nebo sladkovodních bezobratlých nebo jejich části, ve všech jejich životních stadiích, kromě druhů patogenních pro člověka a zvířata; upravené či nikoliv, například čerstvé, zmrazené, sušené.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

10.2.1

vedlejší produkty z vodních živočichů (35)

Pocházející ze zařízení nebo podniků zpracovávajících nebo vyrábějících výrobky určené k lidské spotřebě; upravené či nikoliv, například čerstvé, zmrazené, sušené.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel

10.3.1

moučka z korýšů (36)

Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením celých korýšů nebo jejich částí, včetně volně žijících garnátů/krevet a garnátů/krevet z farmových chovů.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

10.4.1

ryby (36)

Celé ryby nebo jejich části: čerstvé, zmrazené, vařené, okyselené nebo sušené.

hrubý protein (dusíkaté látky)

vlhkost, pokud > 8 %

10.4.2

rybí moučka (36)

Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením celých ryb nebo jejich částí, do něhož může být před sušením znovu přidán rybí vývar.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel, pokud > 20 %

vlhkost, pokud > 8 %

10.4.3

rybí vývar

Zahuštěný výrobek získaný při výrobě rybí moučky, který byl separován a stabilizován okyselením nebo sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 5 %

10.4.4

rybí protein hydrolyzovaný

Proteiny získané hydrolýzou celých ryb nebo jejich částí, které mohou být koncentrované sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel, pokud > 20 %

vlhkost, pokud > 8 %

10.4.5

moučka z rybích kostí

Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením částí ryb. Sestává převážně z rybích kostí.

hrubý popel

10.4.6

rybí tuk

Tuk získaný z ryb nebo jejich částí, ze kterého byla následně odstraněna voda odstředěním (může zahrnovat údaje specifické pro daný druh, např. tuk z tresčích jater).

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 1 %

10.4.7

rybí tuk hydrogenovaný

Tuk získaný hydrogenací rybího tuku.

vlhkost, pokud > 1 %

10.4.8

stearin z rybího tuku [winterizovaný rybí tuk]

Frakce rybího tuku s vysokým obsahem nasycených tuků získaná při rafinaci surového rybího tuku na rafinovaný rybí tuk s použitím procesu winterizace, při němž jsou nasycené tuky zmrazeny a následně sebrány.

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 1 %

10.5.1

krilový olej

Olej získaný z vařeného a lisovaného mořského planktonního krilu, ze kterého byla následně odstraněna voda odstředěním.

vlhkost, pokud > 1 %

10.5.2

krilový proteinový koncentrát hydrolyzovaný

Výrobek získaný enzymatickou hydrolýzou celého krilu nebo jeho částí, často koncentrovaný sušením.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel, pokud > 20 %

vlhkost, pokud > 8 %

10.6.1

moučka z mořských kroužkovců

Výrobek získaný ohřevem a sušením celých mořských kroužkovců nebo jejich částí, včetně Nereis virens M. Sars.

hrubý tuk

popel, pokud > 20 %

vlhkost, pokud > 8 %

10.7.1

moučka z mořského zooplanktonu

Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením mořského zooplanktonu, např. krilu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel, pokud > 20 %

vlhkost, pokud > 8 %

10.7.2

olej z mořského zooplanktonu

Olej získaný z vařeného a lisovaného mořského zooplanktonu, ze kterého byla následně odstraněna voda odstředěním.

vlhkost, pokud > 1 %

10.8.1

moučka z měkkýšů

Výrobek získaný ohřevem a sušením celých měkkýšů nebo jejich částí, včetně olihní a mlžů.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel, pokud > 20 %

vlhkost, pokud > 8 %

10.9.1

moučka z olihní

Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením celých olihní nebo jejich částí.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel, pokud > 20 %

vlhkost, pokud > 8 %

10.10.1

moučka z hvězdic [moučka z mořských hvězdic]

Výrobek získaný ohřevem, lisováním a sušením celých živočichů třídy Asteroidea nebo částí živočichů třídy Asteroidea.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý tuk

hrubý popel, pokud > 20 %

vlhkost, pokud > 8 %

11.   Minerální látky a výrobky z nich získané

Krmné suroviny v této kapitole obsahující živočišné produkty musí splňovat požadavky nařízení (ES) č. 1069/2009 a nařízení (EU) č. 142/2011 a jejich používání může být předmětem omezení podle nařízení (ES) č. 999/2001.

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 11.1.1 | uhličitan vápenatý (37) [vápenec] | Výrobek získaný mletím zdrojů uhličitanu vápenatého (CaCO3), např. vápence, nebo vysrážením z kyselých roztoků.
  Může obsahovat do 0,25 % propylenglykolu. Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.2 | mořské lastury zvápenatělé | Výrobek přírodního původu získaný z mořských lastur, mletých nebo granulovaných, např. lastur ústřic nebo mořských mušlí. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.3 | uhličitan hořečnatý a vápenatý | Přírodní směs uhličitanu vápenatého (CaCO3) a uhličitanu hořečnatého (MgCO3). Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí. | vápník
  hořčík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.4 | maerl | Výrobek přírodního původu získaný ze zvápenatělých mořských řas, mletých nebo granulovaných. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.5 | lithothamnium [lithothamn] | Výrobek přírodního původu získaný ze zvápenatělých mořských řas (Phymatolithon calcareum (Pall.)), mletých nebo granulovaných. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.6 | chlorid vápenatý | Chlorid vápenatý (CaCl2). Může obsahovat do 0,2 % síranu barnatého. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.7 | hydroxid vápenatý | Hydroxid vápenatý (Ca(OH)2).
  Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.8 | síran vápenatý bezvodý | Síran vápenatý bezvodý (CaSO4) získaný mletím síranu vápenatého bezvodého nebo dehydratací síranu vápenatého dihydrátu. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.9 | síran vápenatý hemihydrát | Síran vápenatý hemihydrát (CaSO4 ×



  H2O) získaný částečnou dehydratací síranu vápenatého dihydrátu. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.10 | síran vápenatý dihydrát | Síran vápenatý dihydrát (CaSO4 × 2H2O) získaný mletím síranu vápenatého dihydrátu nebo hydratací síranu vápenatého hemihydrátu. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.11 | vápenaté soli organických kyselin (38) | Vápenaté soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku. | vápník
  organická kyselina |
| 11.1.12 | oxid vápenatý | Oxid vápenatý (CaO) získaný kalcinací přírodního vápence.
  Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.13 | glukonan vápenatý | Vápenatá sůl kyseliny glukonové obecně vyjádřená jako Ca(C6H11O7)2 a její hydratované formy. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.15 | síran/uhličitan vápenatý | Výrobek získaný při výrobě uhličitanu sodného. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.16 | pyroglutaman (pidolát) vápenatý | L-pyroglutaman (pidolát) vápenatý (C10H12CaN2O6). Může obsahovat do 5 % kyseliny glutamové. | vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.1.17 | uhličitan vápenatý-oxid hořečnatý | Výrobek získaný ohřevem přírodního vápníku a hořčíku obsahující látky jako dolomit. Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí. | vápník
  hořčík |
| 11.2.1 | oxid hořečnatý | Kalcinovaný oxid hořečnatý (MgO), nejméně 70 % MgO. | hořčík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 15 %
  obsah železa jako Fe2O3, pokud > 5 % |
| 11.2.2 | síran hořečnatý heptahydrát | Síran hořečnatý (MgSO4 × 7H2O). | hořčík
  síra
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 15 % |
| 11.2.3 | síran hořečnatý monohydrát | Síran hořečnatý (MgSO4 × H2O). | hořčík
  síra
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 15 % |
| 11.2.4 | síran hořečnatý bezvodý | Síran hořečnatý bezvodý (MgSO4). | hořčík
  síra
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.2.5 | propionát hořečnatý | Propionát hořečnatý (C6H10MgO4). | hořčík |
| 11.2.6 | chlorid hořečnatý | Chlorid hořečnatý (MgCl2) nebo roztok získaný přirozenou koncentrací mořské vody po usazení chloridu sodného. | hořčík
  chlor
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.2.7 | uhličitan hořečnatý | Přírodní uhličitan hořečnatý (MgCO3). | hořčík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.2.8 | hydroxid hořečnatý | Hydroxid hořečnatý (Mg(OH)2). | hořčík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.2.9 | síran draselno-hořečnatý | Síran draselno-hořečnatý (K2Mg(SO4)2 × nH2O, n = 4,6). | hořčík
  draslík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.2.10 | hořečnaté soli organických kyselin (38) | Hořečnaté soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku. | hořčík
  organická kyselina |
| 11.2.11 | glukonan hořečnatý | Hořečnatá sůl kyseliny glukonové obecně vyjádřená jako Mg(C6H11O7)2 a její hydratované formy. | hořčík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| | | | |
| 11.2.13 | pyroglutaman (pidolát) hořečnatý | L-pyroglutaman (pidolát) hořečnatý (C10H12MgN2O6). Může obsahovat do 5 % kyseliny glutamové. | hořčík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.3.1 | hydrogenfosforečnan vápenatý (39)
   (40) [dikalcium-fosfát] [hydrogenorthofosforečnan vápenatý] | Hydrogenfosforečnan vápenatý monohydrát získaný z kostí nebo anorganických zdrojů (CaHPO4 × nH2O, n = 0 nebo 2).
  Ca/P > 1,2
  Může obsahovat do 3 % chloridu vyjádřeného jako NaCl. | vápník
  celkový fosfor
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.3.2 | dihydrogen- a hydrogenfosforečnan vápenatý [mono-dikalcium-fosfát] | Výrobek složený z dihydrogen- a hydrogenfosforečnanu vápenatého (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 nebo 1).
  0,8 < Ca/P < 1,3 | celkový fosfor
  vápník
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.3 | dihydrogenfosforečnan vápenatý [monokalcium-fosfát] [tetrahydrogendiorthofosforečnan vápenatý] | Dihydrogenfosforečnan vápenatý (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 nebo 1).
  Ca/P < 0,9 | celkový fosfor
  vápník
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.4 | fosforečnan vápenatý (40) [trikalcium-fosfát] [orthofosforečnan trivápenatý] | Fosforečnan vápenatý z kostí nebo anorganických zdrojů (Ca3(PO4)2 × H2O) nebo hydroxylapatit (Ca5(PO4)3OH).
  Ca/P > 1,3 | vápník
  celkový fosfor
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.3.5 | fosforečnan hořečnato-vápenatý | Fosforečnan hořečnato-vápenatý (Ca3Mg3(PO4)4). | vápník
  hořčík
  celkový fosfor
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.6 | defluorizovaný fosfát | Výrobek získaný z anorganických zdrojů, kalcinovaný a dále žíhaný. | celkový fosfor
  vápník
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.3.7 | pyrofosforečnan vápenatý [difosforečnan divápenatý] | Pyrofosforečnan vápenatý (Ca2P2O7). | celkový fosfor
  vápník
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.8 | fosforečnan hořečnatý | Výrobek sestávající z monobasického a/nebo dibasického a/nebo tribasického fosforečnanu hořečnatého. | celkový fosfor
  hořčík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.3.9 | fosforečnan sodno-vápenato-hořečnatý | Výrobek sestávající z fosforečnanu sodno-vápenato-hořečnatého. | celkový fosfor
  hořčík
  vápník
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.10 | dihydrogenfosforečnan sodný [mononatrium-fosfát] [dihydrogenorthofosforečnan sodný] | Dihydrogenfosforečnan sodný
  (NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 nebo 2). | celkový fosfor
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.11 | hydrogenfosforečnan sodný [dinatrium-fosfát] [hydrogenorthofosforečnan disodný] | Hydrogenfosforečnan sodný (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 nebo 12). | celkový fosfor
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.12 | fosforečnan sodný [trinatrium-fosfát] [orthofosforečnan trisodný] | Fosforečnan sodný (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 nebo 12). | celkový fosfor
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.13 | pyrofosforečnan sodný [difosforečnan tetrasodný] | Pyrofosforečnan sodný (Na4P2O7 × nH2O; n = 0 nebo 10). | celkový fosfor
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.14 | dihydrogenfosforečnan draselný [dihydrogenorthofosforečnan draselný] | Dihydrogenfosforečnan draselný (KH2PO4). | celkový fosfor
  draslík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.15 | hydrogenfosforečnan draselný [hydrogenorthofosforečnan didraselný] | Hydrogenfosforečnan draselný (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 nebo 6). | celkový fosfor
  draslík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.16 | fosforečnan sodno-vápenatý | Fosforečnan sodno-vápenatý (CaNaPO4). | celkový fosfor
  vápník
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.17 | dihydrogenfosforečnan amonný [monoamonium-fosfát] [dihydrogenorthofosforečnan amonný] | Dihydrogenfosforečnan amonný (NH4H2PO4). | celkový dusík
  celkový fosfor
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.18 | hydrogenfosforečnan amonný [diamonium-fosfát] [hydrogenorthofosforečnan diamonný] | Hydrogenfosforečnan amonný ((NH4)2HPO4). | celkový dusík
  celkový fosfor
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.19 | tripolyfosforečnan sodný [trifosforečnan pentasodný] | Tripolyfosforečnan sodný (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 nebo 6). | celkový fosfor
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.20 | fosforečnan sodno-hořečnatý | Fosforečnan sodno-hořečnatý (MgNaPO4). | celkový fosfor
  hořčík
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.21 | fosfornan hořečnatý | Fosfornan hořečnatý (Mg(H2PO2)2 × 6H2O). | hořčík
  celkový fosfor
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.22 | kostní moučka vyklížená | Vyklížené, sterilizované a drcené kosti, odtučněné. | celkový fosfor
  vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.3.23 | popel z kostí | Minerální zbytky ze spalování, spalování pro energetické účely nebo zplyňování vedlejších produktů živočišného původu. | celkový fosfor
  vápník
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.3.24 | polyfosforečnan vápenatý | Heterogenní směs vápenatých solí kondenzovaných polyfosforečných kyselin, jejichž obecný vzorec je H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je alespoň 2. | celkový fosfor
  vápník
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.25 | dihydrogendifosforečnan vápenatý | Dihydrogenpyrofosforečnan vápenatý (CaH2P2O7). | celkový fosfor
  vápník
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.26 | dihydrogendifosforečnan hořečnatý | Dihydrogenpyrofosforečnan hořečnatý (MgH2P2O7). Vyráběný z čisté kyseliny fosforečné a čistého hydroxidu hořečnatého nebo oxidu hořečnatého odpařením vody a kondenzací orthofosforečnanu na difosforečnan. | celkový fosfor
  hořčík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.27 | dihydrogendifosforečnan sodný | Dihydrogendifosforečnan sodný (Na2H2P2O7). | celkový fosfor
  vápník
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.28 | hydrogendifosforečnan trisodný | Hydrogendifosforečnan sodný (bezvodý: Na3HP2O7; monohydrát: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 nebo 9) | celkový fosfor
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.29 | polyfosforečnan sodný [hexametafosforečnan sodný] | Heterogenní směs sodných solí lineárních kondenzovaných kyselin polyfosforečných, jejichž všeobecný vzorec je H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je nejméně 2. | celkový fosfor
  sodík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.30 | fosforečnan draselný | Fosforečnan draselný (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 nebo 9). | celkový fosfor
  draslík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.31 | difosforečnan draselný | Pyrofosforečnan draselný (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 nebo 3). | celkový fosfor
  draslík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.32 | trifosforečnan pentadraselný | Triforečnan pentadraselný (K5P3O10). | celkový fosfor
  draslík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.33 | polyfosforečnan draselný | Heterogenní směs draselných solí kondenzovaných lineárních kyselin polyfosforečných, jejichž všeobecný vzorec je H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je nejméně 2. | celkový fosfor
  draslík
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.3.34 | polyfosforečnan sodno-vápenatý | Polyfosforečnan sodno-vápenatý. | celkový fosfor
  sodík
  vápník
  P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 % |
| 11.4.1 | chlorid sodný (37) | Chlorid sodný (NaCl) nebo výrobek získaný odpařovací krystalizací ze solanky (nasycené nebo ochuzené v jiném procesu) (vakuovaná sůl) nebo odpařením mořské vody (mořská sůl a solární sůl) nebo mletím kamenné soli. | sodík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.4.2 | hydrogenuhličitan sodný [bikarbonát sodný] | Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3). | sodík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.4.3 | uhličitan sodný/hydrogenuhličitan sodný/hydrogenuhličitan amonný [karbonát sodný/bikarbonát sodný/bikarbonát amonný] | Výrobek získaný při výrobě uhličitanu sodného a hydrogenuhličitanu sodného, se stopami hydrogenuhličitanu amonného (hydrogenuhličitan amonný nejvýše 5 %). | sodík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.4.4 | uhličitan sodný | Uhličitan sodný (Na2CO3). | sodík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.4.5 | sesquiuhličitan sodný [uhličitan-hydrogenuhličitan trisodný] | Sesquiuhličitan sodný (Na3H(CO3)2). | sodík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.4.6 | síran sodný | Síran sodný (Na2SO4).
  Může obsahovat do 0,3 % methioninu. | sodík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.4.7 | sodné soli organických kyselin (38) | Sodné soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku. | sodík
  organická kyselina |
| 11.5.1 | chlorid draselný | Chlorid draselný (KCl) nebo výrobek získaný mletím přírodních zdrojů chloridu draselného. | draslík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.5.2 | síran draselný | Síran draselný (K2SO4). | draslík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.5.3 | uhličitan draselný | Uhličitan draselný (K2CO3). | draslík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.5.4 | hydrogenuhličitan draselný [bikarbonát draselný] | Hydrogenuhličitan draselný (KHCO3). | draslík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 % |
| 11.5.5 | draselné soli organických kyselin (38) | Draselné soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku. | draslík
  organická kyselina |
| 11.5.6 | pyroglutaman (pidolát) draselný | L-pyroglutaman (pidolát) draselný (C5H6KNO3). Může obsahovat do 5 % kyseliny glutamové. | draslík
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % |
| 11.6.1 | sirný květ | Prášek získaný z přírodních usazenin minerálu. Také výrobek získaný z rafinace ropy podle postupů výrobců síry. | síra |
| 11.7.1 | attapulgit | Přírodní minerál obsahující hořčík, hliník a křemík. | hořčík |
| 11.7.2 | křemen | Přírodní minerál získaný mletím zdrojů křemene.
  Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí. | |
| 11.7.3 | kristobalit | Oxid křemičitý (SiO2) získaný rekrystalizací křemene.
  Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí. | |
| 11.8.1 | síran amonný | Síran amonný ((NH4)2SO4) získaný chemickou syntézou. Může být dodáván ve formě vodného roztoku. | dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky)
  síra |
| 11.8.3 | amonné soli organických kyselin (38) | Amonné soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku. | dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky)
  organická kyselina |
| 11.8.4 | mléčnan amonný [laktát amonný] | Mléčnan amonný (CH3CHOHCOONH4). Zahrnuje mléčnan amonný vyráběný fermentací pomocí Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp. nebo Bifidobacterium spp., obsahující nejméně 44 % dusíku vyjádřeného jako hrubý protein (dusíkaté látky).
  Může obsahovat do 2 % fosforu, 2 % draslíku, 0,7 % hořčíku, 2 % sodíku, 2 % síranů, 0,5 % chloridů, 5 % cukrů a do 0,1 % silikonového odpěňovacího činidla. | dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý popel
  draslík, pokud > 1,5 %
  hořčík, pokud > 1,5 %
  sodík, pokud > 1,5 % |
| 11.8.5 | octan amonný | Octan amonný (CH3COONH4) ve vodném roztoku obsahujícím nejméně 55 % octanu amonného. | dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky) |
| 11.9.1 | kamínkový [žaludeční] grit | Výrobek získaný drcením přírodního minerálu ve formě štěrku. | velikost částic |
| 11.9.2 | [žaludeční] červený kámen [redstone] | Výrobek získaný drcením a mletím výrobků pocházejících z vypálení jílu. | velikost částic
  vlhkost, pokud > 2 % |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

11.1.1

uhličitan vápenatý (37) [vápenec]

Výrobek získaný mletím zdrojů uhličitanu vápenatého (CaCO3), např. vápence, nebo vysrážením z kyselých roztoků.

Může obsahovat do 0,25 % propylenglykolu. Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.2

mořské lastury zvápenatělé

Výrobek přírodního původu získaný z mořských lastur, mletých nebo granulovaných, např. lastur ústřic nebo mořských mušlí.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.3

uhličitan hořečnatý a vápenatý

Přírodní směs uhličitanu vápenatého (CaCO3) a uhličitanu hořečnatého (MgCO3). Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí.

vápník

hořčík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.4

maerl

Výrobek přírodního původu získaný ze zvápenatělých mořských řas, mletých nebo granulovaných.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.5

lithothamnium [lithothamn]

Výrobek přírodního původu získaný ze zvápenatělých mořských řas (Phymatolithon calcareum (Pall.)), mletých nebo granulovaných.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.6

chlorid vápenatý

Chlorid vápenatý (CaCl2). Může obsahovat do 0,2 % síranu barnatého.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.7

hydroxid vápenatý

Hydroxid vápenatý (Ca(OH)2).

Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.8

síran vápenatý bezvodý

Síran vápenatý bezvodý (CaSO4) získaný mletím síranu vápenatého bezvodého nebo dehydratací síranu vápenatého dihydrátu.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.9

síran vápenatý hemihydrát

Formula

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.10

síran vápenatý dihydrát

Síran vápenatý dihydrát (CaSO4 × 2H2O) získaný mletím síranu vápenatého dihydrátu nebo hydratací síranu vápenatého hemihydrátu.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.11

vápenaté soli organických kyselin (38)

Vápenaté soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku.

vápník

organická kyselina

11.1.12

oxid vápenatý

Oxid vápenatý (CaO) získaný kalcinací přírodního vápence.

Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.13

glukonan vápenatý

Vápenatá sůl kyseliny glukonové obecně vyjádřená jako Ca(C6H11O7)2 a její hydratované formy.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.15

síran/uhličitan vápenatý

Výrobek získaný při výrobě uhličitanu sodného.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.16

pyroglutaman (pidolát) vápenatý

L-pyroglutaman (pidolát) vápenatý (C10H12CaN2O6). Může obsahovat do 5 % kyseliny glutamové.

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.1.17

uhličitan vápenatý-oxid hořečnatý

Výrobek získaný ohřevem přírodního vápníku a hořčíku obsahující látky jako dolomit. Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí.

vápník

hořčík

11.2.1

oxid hořečnatý

Kalcinovaný oxid hořečnatý (MgO), nejméně 70 % MgO.

hořčík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 15 %

obsah železa jako Fe2O3, pokud > 5 %

11.2.2

síran hořečnatý heptahydrát

Síran hořečnatý (MgSO4 × 7H2O).

hořčík

síra

popel nerozpustný v HCl, pokud > 15 %

11.2.3

síran hořečnatý monohydrát

Síran hořečnatý (MgSO4 × H2O).

hořčík

síra

popel nerozpustný v HCl, pokud > 15 %

11.2.4

síran hořečnatý bezvodý

Síran hořečnatý bezvodý (MgSO4).

hořčík

síra

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.2.5

propionát hořečnatý

Propionát hořečnatý (C6H10MgO4).

hořčík

11.2.6

chlorid hořečnatý

Chlorid hořečnatý (MgCl2) nebo roztok získaný přirozenou koncentrací mořské vody po usazení chloridu sodného.

hořčík

chlor

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.2.7

uhličitan hořečnatý

Přírodní uhličitan hořečnatý (MgCO3).

hořčík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.2.8

hydroxid hořečnatý

Hydroxid hořečnatý (Mg(OH)2).

hořčík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.2.9

síran draselno-hořečnatý

Síran draselno-hořečnatý (K2Mg(SO4)2 × nH2O, n = 4,6).

hořčík

draslík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.2.10

hořečnaté soli organických kyselin (38)

Hořečnaté soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku.

hořčík

organická kyselina

11.2.11

glukonan hořečnatý

Hořečnatá sůl kyseliny glukonové obecně vyjádřená jako Mg(C6H11O7)2 a její hydratované formy.

hořčík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.2.13

pyroglutaman (pidolát) hořečnatý

L-pyroglutaman (pidolát) hořečnatý (C10H12MgN2O6). Může obsahovat do 5 % kyseliny glutamové.

hořčík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.3.1

hydrogenfosforečnan vápenatý (39)
   (40) [dikalcium-fosfát] [hydrogenorthofosforečnan vápenatý]

Hydrogenfosforečnan vápenatý monohydrát získaný z kostí nebo anorganických zdrojů (CaHPO4 × nH2O, n = 0 nebo 2).

Ca/P > 1,2

Může obsahovat do 3 % chloridu vyjádřeného jako NaCl.

vápník

celkový fosfor

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.3.2

dihydrogen- a hydrogenfosforečnan vápenatý [mono-dikalcium-fosfát]

Výrobek složený z dihydrogen- a hydrogenfosforečnanu vápenatého (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 nebo 1).

0,8 < Ca/P < 1,3

celkový fosfor

vápník

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.3

dihydrogenfosforečnan vápenatý [monokalcium-fosfát] [tetrahydrogendiorthofosforečnan vápenatý]

Dihydrogenfosforečnan vápenatý (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 nebo 1).

Ca/P < 0,9

celkový fosfor

vápník

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.4

fosforečnan vápenatý (40) [trikalcium-fosfát] [orthofosforečnan trivápenatý]

Fosforečnan vápenatý z kostí nebo anorganických zdrojů (Ca3(PO4)2 × H2O) nebo hydroxylapatit (Ca5(PO4)3OH).

Ca/P > 1,3

vápník

celkový fosfor

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.3.5

fosforečnan hořečnato-vápenatý

Fosforečnan hořečnato-vápenatý (Ca3Mg3(PO4)4).

vápník

hořčík

celkový fosfor

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.6

defluorizovaný fosfát

Výrobek získaný z anorganických zdrojů, kalcinovaný a dále žíhaný.

celkový fosfor

vápník

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.3.7

pyrofosforečnan vápenatý [difosforečnan divápenatý]

Pyrofosforečnan vápenatý (Ca2P2O7).

celkový fosfor

vápník

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.8

fosforečnan hořečnatý

Výrobek sestávající z monobasického a/nebo dibasického a/nebo tribasického fosforečnanu hořečnatého.

celkový fosfor

hořčík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.3.9

fosforečnan sodno-vápenato-hořečnatý

Výrobek sestávající z fosforečnanu sodno-vápenato-hořečnatého.

celkový fosfor

hořčík

vápník

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.10

dihydrogenfosforečnan sodný [mononatrium-fosfát] [dihydrogenorthofosforečnan sodný]

Dihydrogenfosforečnan sodný

(NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 nebo 2).

celkový fosfor

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.11

hydrogenfosforečnan sodný [dinatrium-fosfát] [hydrogenorthofosforečnan disodný]

Hydrogenfosforečnan sodný (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 nebo 12).

celkový fosfor

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.12

fosforečnan sodný [trinatrium-fosfát] [orthofosforečnan trisodný]

Fosforečnan sodný (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 nebo 12).

celkový fosfor

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.13

pyrofosforečnan sodný [difosforečnan tetrasodný]

Pyrofosforečnan sodný (Na4P2O7 × nH2O; n = 0 nebo 10).

celkový fosfor

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.14

dihydrogenfosforečnan draselný [dihydrogenorthofosforečnan draselný]

Dihydrogenfosforečnan draselný (KH2PO4).

celkový fosfor

draslík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.15

hydrogenfosforečnan draselný [hydrogenorthofosforečnan didraselný]

Hydrogenfosforečnan draselný (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 nebo 6).

celkový fosfor

draslík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.16

fosforečnan sodno-vápenatý

Fosforečnan sodno-vápenatý (CaNaPO4).

celkový fosfor

vápník

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.17

dihydrogenfosforečnan amonný [monoamonium-fosfát] [dihydrogenorthofosforečnan amonný]

Dihydrogenfosforečnan amonný (NH4H2PO4).

celkový dusík

celkový fosfor

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.18

hydrogenfosforečnan amonný [diamonium-fosfát] [hydrogenorthofosforečnan diamonný]

Hydrogenfosforečnan amonný ((NH4)2HPO4).

celkový dusík

celkový fosfor

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.19

tripolyfosforečnan sodný [trifosforečnan pentasodný]

Tripolyfosforečnan sodný (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 nebo 6).

celkový fosfor

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.20

fosforečnan sodno-hořečnatý

Fosforečnan sodno-hořečnatý (MgNaPO4).

celkový fosfor

hořčík

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.21

fosfornan hořečnatý

Fosfornan hořečnatý (Mg(H2PO2)2 × 6H2O).

hořčík

celkový fosfor

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.22

kostní moučka vyklížená

Vyklížené, sterilizované a drcené kosti, odtučněné.

celkový fosfor

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.3.23

popel z kostí

Minerální zbytky ze spalování, spalování pro energetické účely nebo zplyňování vedlejších produktů živočišného původu.

celkový fosfor

vápník

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.3.24

polyfosforečnan vápenatý

Heterogenní směs vápenatých solí kondenzovaných polyfosforečných kyselin, jejichž obecný vzorec je H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je alespoň 2.

celkový fosfor

vápník

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.25

dihydrogendifosforečnan vápenatý

Dihydrogenpyrofosforečnan vápenatý (CaH2P2O7).

celkový fosfor

vápník

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.26

dihydrogendifosforečnan hořečnatý

Dihydrogenpyrofosforečnan hořečnatý (MgH2P2O7). Vyráběný z čisté kyseliny fosforečné a čistého hydroxidu hořečnatého nebo oxidu hořečnatého odpařením vody a kondenzací orthofosforečnanu na difosforečnan.

celkový fosfor

hořčík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.27

dihydrogendifosforečnan sodný

Dihydrogendifosforečnan sodný (Na2H2P2O7).

celkový fosfor

vápník

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.28

hydrogendifosforečnan trisodný

Hydrogendifosforečnan sodný (bezvodý: Na3HP2O7; monohydrát: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 nebo 9)

celkový fosfor

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.29

polyfosforečnan sodný [hexametafosforečnan sodný]

Heterogenní směs sodných solí lineárních kondenzovaných kyselin polyfosforečných, jejichž všeobecný vzorec je H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je nejméně 2.

celkový fosfor

sodík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.30

fosforečnan draselný

Fosforečnan draselný (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 nebo 9).

celkový fosfor

draslík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.31

difosforečnan draselný

Pyrofosforečnan draselný (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 nebo 3).

celkový fosfor

draslík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.32

trifosforečnan pentadraselný

Triforečnan pentadraselný (K5P3O10).

celkový fosfor

draslík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.33

polyfosforečnan draselný

Heterogenní směs draselných solí kondenzovaných lineárních kyselin polyfosforečných, jejichž všeobecný vzorec je H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je nejméně 2.

celkový fosfor

draslík

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.3.34

polyfosforečnan sodno-vápenatý

Polyfosforečnan sodno-vápenatý.

celkový fosfor

sodík

vápník

P nerozpustný v 2 % kyselině citronové, pokud > 10 %

11.4.1

chlorid sodný (37)

Chlorid sodný (NaCl) nebo výrobek získaný odpařovací krystalizací ze solanky (nasycené nebo ochuzené v jiném procesu) (vakuovaná sůl) nebo odpařením mořské vody (mořská sůl a solární sůl) nebo mletím kamenné soli.

sodík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.4.2

hydrogenuhličitan sodný [bikarbonát sodný]

Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3).

sodík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.4.3

uhličitan sodný/hydrogenuhličitan sodný/hydrogenuhličitan amonný [karbonát sodný/bikarbonát sodný/bikarbonát amonný]

Výrobek získaný při výrobě uhličitanu sodného a hydrogenuhličitanu sodného, se stopami hydrogenuhličitanu amonného (hydrogenuhličitan amonný nejvýše 5 %).

sodík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.4.4

uhličitan sodný

Uhličitan sodný (Na2CO3).

sodík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.4.5

sesquiuhličitan sodný [uhličitan-hydrogenuhličitan trisodný]

Sesquiuhličitan sodný (Na3H(CO3)2).

sodík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.4.6

síran sodný

Síran sodný (Na2SO4).

Může obsahovat do 0,3 % methioninu.

sodík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.4.7

sodné soli organických kyselin (38)

Sodné soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku.

sodík

organická kyselina

11.5.1

chlorid draselný

Chlorid draselný (KCl) nebo výrobek získaný mletím přírodních zdrojů chloridu draselného.

draslík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.5.2

síran draselný

Síran draselný (K2SO4).

draslík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.5.3

uhličitan draselný

Uhličitan draselný (K2CO3).

draslík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.5.4

hydrogenuhličitan draselný [bikarbonát draselný]

Hydrogenuhličitan draselný (KHCO3).

draslík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 10 %

11.5.5

draselné soli organických kyselin (38)

Draselné soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku.

draslík

organická kyselina

11.5.6

pyroglutaman (pidolát) draselný

L-pyroglutaman (pidolát) draselný (C5H6KNO3). Může obsahovat do 5 % kyseliny glutamové.

draslík

popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 %

11.6.1

sirný květ

Prášek získaný z přírodních usazenin minerálu. Také výrobek získaný z rafinace ropy podle postupů výrobců síry.

síra

11.7.1

attapulgit

Přírodní minerál obsahující hořčík, hliník a křemík.

hořčík

11.7.2

křemen

Přírodní minerál získaný mletím zdrojů křemene.

Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí.

11.7.3

kristobalit

Oxid křemičitý (SiO2) získaný rekrystalizací křemene.

Může obsahovat do 0,1 % pomocných látek pro mletí.

11.8.1

síran amonný

Síran amonný ((NH4)2SO4) získaný chemickou syntézou. Může být dodáván ve formě vodného roztoku.

dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky)

síra

11.8.3

amonné soli organických kyselin (38)

Amonné soli jedlých organických kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku.

dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky)

organická kyselina

11.8.4

mléčnan amonný [laktát amonný]

Mléčnan amonný (CH3CHOHCOONH4). Zahrnuje mléčnan amonný vyráběný fermentací pomocí Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp. nebo Bifidobacterium spp., obsahující nejméně 44 % dusíku vyjádřeného jako hrubý protein (dusíkaté látky).

Může obsahovat do 2 % fosforu, 2 % draslíku, 0,7 % hořčíku, 2 % sodíku, 2 % síranů, 0,5 % chloridů, 5 % cukrů a do 0,1 % silikonového odpěňovacího činidla.

dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

draslík, pokud > 1,5 %

hořčík, pokud > 1,5 %

sodík, pokud > 1,5 %

11.8.5

octan amonný

Octan amonný (CH3COONH4) ve vodném roztoku obsahujícím nejméně 55 % octanu amonného.

dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky)

11.9.1

kamínkový [žaludeční] grit

Výrobek získaný drcením přírodního minerálu ve formě štěrku.

velikost částic

11.9.2

[žaludeční] červený kámen [redstone]

Výrobek získaný drcením a mletím výrobků pocházejících z vypálení jílu.

velikost částic

vlhkost, pokud > 2 %

12.   Výrobky a vedlejší výrobky získané fermentací s použitím mikroorganismů, inaktivovaných, výsledkem čehož je absence živých mikroorganismů

Krmné suroviny uvedené v této kapitole, které jsou geneticky modifikovanými organismy, nebo jsou z nich vyrobeny, nebo pocházejí z fermentačního procesu zahrnujícího geneticky modifikované mikroorganismy, musí být v souladu s nařízením (ES) č. 1829/2003 o geneticky modifikovaných potravinách a krmivech.

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 12.1.1 | Produkt z Methylophilus methylotrophus bohatý na protein (41)
   (42) | Fermentační produkt získaný kultivací Methylophilus methylotrophus (kmen NCIMB 10.515) na methanolu, hrubý protein (dusíkaté látky) nejméně 68 % a reflexní index nejméně 50. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý popel
  hrubý tuk
  kyselina propionová, pokud > 0,5 % |
| 12.1.2 | Produkt z Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis a Bacillus firmus bohatý na protein (41)
   (42) | Fermentační produkt získaný kultivací Methylococcus capsulatus (Bath) (kmen NCIMB 11132), Alcaligenes acidovorans (kmen NCIMB 13287), Bacillus brevis (kmen NCIMB 13288) a Bacillus firmus (kmen NCIMB 13289) na přírodním plynu (přibližně 91 % methan, 5 % ethan, 2 % propan, 0,5 % isobutan, 0,5 % n-butan), čpavku a minerálních solích, hrubý protein (dusíkaté látky) nejméně 65 %. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  hrubý popel
  hrubý tuk
  kyselina propionová, pokud > 0,5 % |
| 12.1.3 | Produkt z Escherichia coli bohatý na protein (41)
   (42) | Fermentační vedlejší produkt výroby aminokyselin kultivací Escherichia coli K12 na substrátech rostlinného nebo chemického původu, čpavku nebo minerálních solích; může být hydrolyzovaný. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  kyselina propionová, pokud > 0,5 % |
| 12.1.4 | Produkt z Corynebacterium glutamicum bohatý na protein (41)
   (42) | Fermentační vedlejší produkt výroby aminokyselin kultivací Corynebacterium glutamicum na substrátech rostlinného nebo chemického původu, čpavku nebo minerálních solích; může být hydrolyzovaný. | hrubý protein (dusíkaté látky)
  kyselina propionová, pokud > 0,5 % |
| 12.1.5 | kvasnice [pivovarské kvasnice] (41)
   (42) | Všechny kvasnice získané ze (44)
  Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
   (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii nebo Brettanomyces ssp. kultivovaných na substrátech většinou rostlinného původu, jako jsou například melasa, cukerný sirup, alkohol, lihovarské výpalky, obilí a produkty obsahující škrob, ovocné šťávy, syrovátku, kyselinu mléčnou, cukr, hydrolyzovaná rostlinná vlákna a fermentační živiny, jako například čpavek nebo minerální soli. | vlhkost, pokud < 75 % nebo > 97 %
  pokud vlhkost < 75 %: | hrubý protein (dusíkaté látky) |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

12.1.1

Produkt z Methylophilus methylotrophus bohatý na protein (41)
   (42)

Fermentační produkt získaný kultivací Methylophilus methylotrophus (kmen NCIMB 10.515) na methanolu, hrubý protein (dusíkaté látky) nejméně 68 % a reflexní index nejméně 50.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

hrubý tuk

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.2

Produkt z Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis a Bacillus firmus bohatý na protein (41)
   (42)

Fermentační produkt získaný kultivací Methylococcus capsulatus (Bath) (kmen NCIMB 11132), Alcaligenes acidovorans (kmen NCIMB 13287), Bacillus brevis (kmen NCIMB 13288) a Bacillus firmus (kmen NCIMB 13289) na přírodním plynu (přibližně 91 % methan, 5 % ethan, 2 % propan, 0,5 % isobutan, 0,5 % n-butan), čpavku a minerálních solích, hrubý protein (dusíkaté látky) nejméně 65 %.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

hrubý tuk

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.3

Produkt z Escherichia coli bohatý na protein (41)
   (42)

Fermentační vedlejší produkt výroby aminokyselin kultivací Escherichia coli K12 na substrátech rostlinného nebo chemického původu, čpavku nebo minerálních solích; může být hydrolyzovaný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.4

Produkt z Corynebacterium glutamicum bohatý na protein (41)
   (42)

Fermentační vedlejší produkt výroby aminokyselin kultivací Corynebacterium glutamicum na substrátech rostlinného nebo chemického původu, čpavku nebo minerálních solích; může být hydrolyzovaný.

hrubý protein (dusíkaté látky)

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.5

kvasnice [pivovarské kvasnice] (41)
   (42)

Všechny kvasnice získané ze (44)
  Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
   (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii nebo Brettanomyces ssp. kultivovaných na substrátech většinou rostlinného původu, jako jsou například melasa, cukerný sirup, alkohol, lihovarské výpalky, obilí a produkty obsahující škrob, ovocné šťávy, syrovátku, kyselinu mléčnou, cukr, hydrolyzovaná rostlinná vlákna a fermentační živiny, jako například čpavek nebo minerální soli.

vlhkost, pokud < 75 % nebo > 97 %

pokud vlhkost < 75 %:

hrubý protein (dusíkaté látky)

| | kyselina propionová, pokud > 0,5 % |
| --- | --- |

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.6

silážované mycelium po výrobě penicilinu (41)
   (42)

Mycelium (dusíkaté sloučeniny), vlhký vedlejší produkt výroby penicilinu pomocí Penicillium chrysogenum (ATCC48271) kultivací na různých zdrojích sacharidů a jejich hydrolyzátů, tepelně upravený a silážovaný pomocí Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides a Streptococcus lactis pro inaktivaci penicilinu, dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky) nejméně 7 %.

dusík vyjádřený jako hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.7

kvasnice z výroby bionafty (41)
   (42)

Všechny kvasnice a jejich části (46) získané z (44)
  Yarrowia lipolytica kultivované na rostlinných olejích, jakož i na zbytcích po odstranění slizu a na frakcích glycerolu vzniklých při výrobě biopaliva.

vlhkost, pokud < 75 % nebo > 97 %

pokud vlhkost < 75 %:

| | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

hrubý protein (dusíkaté látky)

| | kyselina propionová, pokud > 0,5 % |
| --- | --- |

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.8

Produkt z druhů Lactobacillus bohatý na protein (41)
   (42)

Fermentační produkt získaný kultivací Lactobacillus na substrátech většinou rostlinného původu, jako jsou například melasa, cukerný sirup, alkohol, lihovarské výpalky, obilí a produkty obsahující škrob, ovocné šťávy, syrovátku, kyselinu mléčnou, cukr, hydrolyzovaná rostlinná vlákna a fermentační živiny, jako například čpavek nebo minerální soli. Produkt může být sušený.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.9

Produkt z Trichoderma viride bohatý na protein (41)
   (42)

Fermentační produkt získaný kultivací Trichoderma viride na substrátech většinou rostlinného původu, jako jsou například melasa, cukerný sirup, alkohol, lihovarské výpalky, obilí a produkty obsahující škrob, ovocné šťávy, syrovátku, kyselinu mléčnou, cukr, hydrolyzovaná rostlinná vlákna a fermentační živiny, jako například čpavek nebo minerální soli. Produkt může být sušený.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.10

Produkt z Bacillus subtilis bohatý na protein (41)
   (42)

Fermentační produkt získaný kultivací Bacillus subtilis na substrátech většinou rostlinného původu, jako jsou například melasa, cukerný sirup, alkohol, lihovarské výpalky, obilí a produkty obsahující škrob, ovocné šťávy, syrovátku, kyselinu mléčnou, cukr, hydrolyzovaná rostlinná vlákna a fermentační živiny, jako například čpavek nebo minerální soli. Produkt může být sušený.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.11

Produkt z Aspergillus oryzae bohatý na protein (41)
   (42)

Fermentační produkt získaný kultivací Aspergillus oryzae na substrátech většinou rostlinného původu, jako jsou například melasa, cukerný sirup, alkohol, lihovarské výpalky, obilí a produkty obsahující škrob, ovocné šťávy, syrovátku, kyselinu mléčnou, cukr, hydrolyzovaná rostlinná vlákna a fermentační živiny, jako například čpavek nebo minerální soli. Produkt může být sušený.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.1.12

kvasničné výrobky (41)
   (42)

Všechny části kvasnic (46) získané ze (44)
  Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
   (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii nebo Brettanomyces ssp. kultivovaných na substrátech většinou rostlinného původu, jako jsou například melasa, cukerný sirup, alkohol, lihovarské výpalky, obilí a produkty obsahující škrob, ovocné šťávy, syrovátku, kyselinu mléčnou, cukr, hydrolyzovaná rostlinná vlákna a fermentační živiny, jako například čpavek nebo minerální soli.

vlhkost, pokud < 75 % nebo > 97 %

pokud vlhkost < 75 %:

| | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

hrubý protein (dusíkaté látky)

| | kyselina propionová, pokud > 0,5 % |
| --- | --- |

kyselina propionová, pokud > 0,5 %

12.2.1

vinázy [zahuštěné rozpustné sirupy] (42)
   (45)

Vedlejší výrobky získané z průmyslového zpracování moštů/zápar z mikrobiálních fermentačních procesů, například při výrobě alkoholu, organických kyselin nebo kvasnic. Skládají se z tekuté/viskózní frakce získané po oddělení moštů/zápar z fermentace. Mohou také obsahovat devitalizované buňky mikroorganismů použitých při fermentaci a/nebo jejich části (46). Substráty jsou většinou rostlinného původu, jako například melasa, cukerný sirup, alkohol, lihovarské výpalky, obilí a produkty obsahující škrob, ovocné šťávy, syrovátku, kyselinu mléčnou, cukr, hydrolyzovaná rostlinná vlákna a fermentační živiny, jako například čpavek nebo minerální soli.

hrubý protein (dusíkaté látky)

v příslušném případě uvést substrát a výrobní postup

12.2.2

vedlejší produkty výroby kyseliny L- glutamové (45)
   (42)

Vedlejší produkty výroby kyseliny L-glutamové fermentací pomocí Corynebacterium melassecola kultivací na substrátu složeném ze sacharosy, melasy, škrobových produktů a jejich hydrolyzátů, amonných solí a jiných dusíkatých sloučenin.

hrubý protein (dusíkaté látky)

12.2.3

vedlejší produkty výroby L-lysinu monohydrochloridu pomocí Brevibacterium lactofermentum
   (45)
   (42)

Vedlejší produkty výroby L-lysinu monohydrochloridu fermentací pomocí Brevibacterium lactofermentum kultivací na substrátu složeném ze sacharosy, melasy, škrobových produktů a jejich hydrolyzátů, amonných solí a jiných dusíkatých sloučenin.

hrubý protein (dusíkaté látky)

12.2.4

vedlejší produkty výroby aminokyselin pomocí Corynebacterium glutamicum
   (45)
   (42)

Vedlejší produkty výroby aminokyselin fermentací pomocí Corynebacterium glutamicum kultivací na substrátu rostlinného nebo chemického původu, čpavku nebo minerálních solích.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

12.2.5

vedlejší produkty výroby aminokyselin pomocí Escherichia coli K12 (45)
   (42)

Vedlejší produkty výroby aminokyselin fermentací pomocí Escherichia coli K12 kultivací na substrátu rostlinného nebo chemického původu, čpavku nebo minerálních solích.

hrubý protein (dusíkaté látky)

hrubý popel

12.2.6

vedlejší produkt výroby enzymů pomocí Aspergillus niger
   (45)
   (42)

Vedlejší produkt výroby enzymů fermentací pomocí Aspergillus niger na pšenici a sladu.

hrubý protein (dusíkaté látky)

12.2.7

polyhydroxybutyrát z fermentace pomocí Ralstonia eutropha
   (42)

Produkt obsahující 3-hydroxybutyrát a 3-hydroxyvalerát, vyráběné fermentací pomocí Ralstonia eutropha, a moučku z proteinu z neživotaschopných bakterií zbylou z živné půdy použité k produkci bakterií a k fermentaci.

13.   Různé

Krmné suroviny v této kapitole obsahující živočišné produkty musí splňovat požadavky nařízení (ES) č. 1069/2009 a nařízení (EU) č. 142/2011 a jejich používání může být předmětem omezení podle nařízení (ES) č. 999/2001.

| Číslo | Název | Popis | Povinné deklarace |
| --- | --- | --- | --- |
| 13.1.1 | výrobky z průmyslové výroby pečiva a těstovin | Výrobky získané při výrobě a z výroby chleba, sušenek, oplatek nebo těstovin. Mohou být sušené. | škrob
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  hrubý tuk, pokud > 5 % |
| 13.1.2 | výrobky z průmyslové cukrářské výroby | Výrobky získané při výrobě a z výroby cukrářských výrobků a koláčů. Mohou být sušené. | škrob
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  hrubý tuk, pokud > 5 % |
| 13.1.3 | výrobky z výroby snídaňových cereálií | Látky nebo výrobky, které jsou určeny ke konzumaci člověkem nebo u nichž lze důvodně předpokládat, že je člověk bude konzumovat, zpracované, částečně zpracované nebo nezpracované. Mohou být sušené. | hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %
  hrubá vláknina
  hrubé oleje/tuky, pokud > 10 %
  škrob, pokud > 30 %
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa, pokud > 10 % |
| 13.1.4 | výrobky z průmyslové výroby cukrovinek | Výrobky získané při výrobě a z výroby cukrovinek včetně čokoládových výrobků. Mohou být sušené. | škrob
  hrubý tuk, pokud > 5 %
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa |
| 13.1.5 | výrobky z průmyslové výroby zmrzliny | Výrobky získané při výrobě zmrzliny. Mohou být sušené. | škrob
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  hrubý tuk |
| 13.1.6 | výrobky a vedlejší výrobky ze zpracování čerstvého ovoce a zeleniny (47) | Výrobky získané při zpracování čerstvého ovoce a zeleniny (včetně slupek, celých kusů ovoce/zeleniny a jejich směsí). Mohou být sušené nebo zmrazené. | škrob
  hrubá vláknina
  hrubý tuk, pokud > 5 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % |
| 13.1.7 | výrobky ze zpracování rostlin (47) | Výrobky získané zmrazením nebo sušením celých rostlin nebo jejich částí. | hrubá vláknina |
| 13.1.8 | výrobky ze zpracování koření a ochucovadel (47) | Výrobky získané zmrazením nebo sušením koření a ochucovadel nebo jejich částí. | hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %
  hrubá vláknina
  hrubé oleje/tuky, pokud > 10 %
  škrob, pokud > 30 %
  veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa, pokud > 10 % |
| 13.1.9 | výrobky ze zpracování bylin (47) | Výrobky získané drcením, mletím, zmrazením nebo sušením bylin nebo jejich částí. | hrubá vláknina |
| 13.1.10 | výrobky z průmyslového zpracování brambor | Výrobky získané při zpracování brambor. Mohou být sušené nebo zmrazené. | škrob
  hrubá vláknina
  hrubý tuk, pokud > 5 %
  popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % |
| 13.1.11 | výrobky a vedlejší výrobky z výroby omáček | Látky z výroby omáček, které jsou určeny ke konzumaci člověkem nebo u nichž lze důvodně předpokládat, že je člověk bude konzumovat, zpracované, částečně zpracované nebo nezpracované. Mohou být sušené. | hrubý tuk |
| 13.1.12 | výrobky a vedlejší výrobky z průmyslové výroby ochucených snacků | Výrobky a vedlejší výrobky z odvětví výroby ochucených snacků získané při výrobě a z výroby ochucených snacků – bramborových lupínků, snacků na bázi brambor a/nebo obilovin (snacků přímo extrudovaných, na bázi těsta nebo peletovaných) a ořechů. | hrubý tuk |
| 13.1.13 | výrobky z průmyslové výroby potravin určených k přímé spotřebě | Výrobky získané při výrobě potravin určených k přímé spotřebě. Mohou být sušené. | hrubý tuk, pokud > 5 % |
| 13.1.14 | rostlinné vedlejší výrobky z výroby destilátů | Tuhé výrobky z rostlin (včetně bobulí a semen, jako je anýz) získané po maceraci těchto rostlin v alkoholovém roztoku nebo po odpaření/destilaci alkoholu nebo obojího, při přípravě aromat pro výrobu destilátů. Tyto výrobky musí být destilovány za účelem odstranění zbytků alkoholu. | hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %
  hrubá vláknina
  hrubé oleje/tuky, pokud > 10 % |
| 13.1.15 | krmné pivo | Výrobek z výroby piva, který nelze prodávat jako nápoj určený ke konzumaci člověkem. | obsah alkoholu
  vlhkost, pokud < 75 % |
| 13.1.16 | slazený nápoj | Výrobky z odvětví výroby nealkoholických nápojů získané z výroby slazených nealkoholických nápojů nebo z nerozbalených slazených nealkoholických nápojů, které nelze uvést na trh.
  Mohou být koncentrované nebo sušené. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  vlhkost, pokud > 30 % |
| 13.1.17 | ovocný sirup | Výrobky z odvětví výroby ovocných sirupů získané z výroby ovocného sirupu pro lidskou spotřebu. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  vlhkost, pokud > 30 % |
| 13.1.18 | slazený sirup | Výrobky z odvětví výroby slazených sirupů získané z výroby sirupu nebo z nerozbaleného sirupu, který nelze uvést na trh.
  Mohou být koncentrované nebo sušené. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
  vlhkost, pokud > 30 % |
| 13.2.1 | karamelizované cukry | Výrobek získaný kontrolovaným ohřevem jakéhokoliv cukru. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa |
| 13.2.2 | dextrosa | Dextrosa se získává po hydrolýze škrobu a sestává z vyčištěné krystalizované glukosy, s krystalickou vodou nebo bez ní. | |
| 13.2.3 | fruktosa | Fruktosa jako vyčištěný krystalický prášek. Získává se z glukosy v glukosovém sirupu pomocí glukoso-isomerasy a inverzí sacharosy. | |
| 13.2.4 | glukosový sirup | Glukosový sirup je vyčištěný a koncentrovaný vodný roztok cukrů vhodných k výživě, získaných hydrolýzou ze škrobu. Může být sušený. | vlhkost, pokud > 30 % |
| 13.2.5 | glukosová melasa | Výrobek vyrobený při procesu rafinace glukosových sirupů. | veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa |
| 13.2.6 | xylosa | Cukr extrahovaný ze dřeva. | |
| 13.2.7 | laktulosa | Polosyntetický disacharid (4-O-D-galaktopyranosyl-D-fruktosa) získaný z laktosy pomocí isomerace glukosy na fruktosu. Vyskytuje se v tepelně ošetřeném mléce a mléčných výrobcích. | |
| 13.2.8 | glukosamin (chitosamin) (52) | Aminocukr (monosacharid), který je součástí struktury polysacharidů chitosanu a chitinu. Vyrábí se hydrolýzou exoskeletů korýšů a jiných členovců nebo fermentací obilí, jako například kukuřice nebo pšenice. | v příslušném případě sodík nebo draslík |
| 13.2.9 | xylo-oligosacharid | Řetězce molekul xylosy spojené pomocí vazeb β1–4 se stupněm polymerace v rozmezí od 2 do 10 a vyrobené enzymatickou hydrolýzou různých vstupních surovin bohatých na hemicelulosu. | vlhkost, pokud > 5 % |
| 13.2.10 | gluko-oligosacharid | Výrobek získaný fermentací nebo hydrolýzou a/nebo fyzikální tepelnou úpravou glukosových polymerů, glukosy, sacharosy a maltosy. | vlhkost, pokud > 28 % |
| 13.3.1 | škrob (48) | Škrob. | škrob |
| 13.3.2 | škrob (48) předželatinizovaný | Výrobek sestávající ze škrobu expandovaného tepelnou úpravou. | škrob |
| 13.3.3 | směs škrobů (48) | Výrobek sestávající z přírodního a/nebo modifikovaného potravinářského škrobu získaného z různých botanických zdrojů. | škrob |
| 13.3.4 | koláč ze škrobových (48) hydrolyzátů | Výrobek z filtrace výluhu po hydrolýze škrobu, který sestává z: proteinu, škrobu, polysacharidů, tuku, oleje a filtračních pomocných látek (např. křemeliny, dřevného vlákna). | vlhkost, pokud < 25 % nebo > 45 %
  pokud vlhkost < 25 %:






  — | hrubý tuk |

Číslo

Název

Popis

Povinné deklarace

13.1.1

výrobky z průmyslové výroby pečiva a těstovin

Výrobky získané při výrobě a z výroby chleba, sušenek, oplatek nebo těstovin. Mohou být sušené.

škrob

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

hrubý tuk, pokud > 5 %

13.1.2

výrobky z průmyslové cukrářské výroby

Výrobky získané při výrobě a z výroby cukrářských výrobků a koláčů. Mohou být sušené.

škrob

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

hrubý tuk, pokud > 5 %

13.1.3

výrobky z výroby snídaňových cereálií

Látky nebo výrobky, které jsou určeny ke konzumaci člověkem nebo u nichž lze důvodně předpokládat, že je člověk bude konzumovat, zpracované, částečně zpracované nebo nezpracované. Mohou být sušené.

hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %

hrubá vláknina

hrubé oleje/tuky, pokud > 10 %

škrob, pokud > 30 %

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa, pokud > 10 %

13.1.4

výrobky z průmyslové výroby cukrovinek

Výrobky získané při výrobě a z výroby cukrovinek včetně čokoládových výrobků. Mohou být sušené.

škrob

hrubý tuk, pokud > 5 %

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

13.1.5

výrobky z průmyslové výroby zmrzliny

Výrobky získané při výrobě zmrzliny. Mohou být sušené.

škrob

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

hrubý tuk

13.1.6

výrobky a vedlejší výrobky ze zpracování čerstvého ovoce a zeleniny (47)

Výrobky získané při zpracování čerstvého ovoce a zeleniny (včetně slupek, celých kusů ovoce/zeleniny a jejich směsí). Mohou být sušené nebo zmrazené.

škrob

hrubá vláknina

hrubý tuk, pokud > 5 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 %

13.1.7

výrobky ze zpracování rostlin (47)

Výrobky získané zmrazením nebo sušením celých rostlin nebo jejich částí.

hrubá vláknina

13.1.8

výrobky ze zpracování koření a ochucovadel (47)

Výrobky získané zmrazením nebo sušením koření a ochucovadel nebo jejich částí.

hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %

hrubá vláknina

hrubé oleje/tuky, pokud > 10 %

škrob, pokud > 30 %

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa, pokud > 10 %

13.1.9

výrobky ze zpracování bylin (47)

Výrobky získané drcením, mletím, zmrazením nebo sušením bylin nebo jejich částí.

hrubá vláknina

13.1.10

výrobky z průmyslového zpracování brambor

Výrobky získané při zpracování brambor. Mohou být sušené nebo zmrazené.

škrob

hrubá vláknina

hrubý tuk, pokud > 5 %

popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 %

13.1.11

výrobky a vedlejší výrobky z výroby omáček

Látky z výroby omáček, které jsou určeny ke konzumaci člověkem nebo u nichž lze důvodně předpokládat, že je člověk bude konzumovat, zpracované, částečně zpracované nebo nezpracované. Mohou být sušené.

hrubý tuk

13.1.12

výrobky a vedlejší výrobky z průmyslové výroby ochucených snacků

Výrobky a vedlejší výrobky z odvětví výroby ochucených snacků získané při výrobě a z výroby ochucených snacků – bramborových lupínků, snacků na bázi brambor a/nebo obilovin (snacků přímo extrudovaných, na bázi těsta nebo peletovaných) a ořechů.

hrubý tuk

13.1.13

výrobky z průmyslové výroby potravin určených k přímé spotřebě

Výrobky získané při výrobě potravin určených k přímé spotřebě. Mohou být sušené.

hrubý tuk, pokud > 5 %

13.1.14

rostlinné vedlejší výrobky z výroby destilátů

Tuhé výrobky z rostlin (včetně bobulí a semen, jako je anýz) získané po maceraci těchto rostlin v alkoholovém roztoku nebo po odpaření/destilaci alkoholu nebo obojího, při přípravě aromat pro výrobu destilátů. Tyto výrobky musí být destilovány za účelem odstranění zbytků alkoholu.

hrubý protein (dusíkaté látky), pokud > 10 %

hrubá vláknina

hrubé oleje/tuky, pokud > 10 %

13.1.15

krmné pivo

Výrobek z výroby piva, který nelze prodávat jako nápoj určený ke konzumaci člověkem.

obsah alkoholu

vlhkost, pokud < 75 %

13.1.16

slazený nápoj

Výrobky z odvětví výroby nealkoholických nápojů získané z výroby slazených nealkoholických nápojů nebo z nerozbalených slazených nealkoholických nápojů, které nelze uvést na trh.

Mohou být koncentrované nebo sušené.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

vlhkost, pokud > 30 %

13.1.17

ovocný sirup

Výrobky z odvětví výroby ovocných sirupů získané z výroby ovocného sirupu pro lidskou spotřebu.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

vlhkost, pokud > 30 %

13.1.18

slazený sirup

Výrobky z odvětví výroby slazených sirupů získané z výroby sirupu nebo z nerozbaleného sirupu, který nelze uvést na trh.

Mohou být koncentrované nebo sušené.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

vlhkost, pokud > 30 %

13.2.1

karamelizované cukry

Výrobek získaný kontrolovaným ohřevem jakéhokoliv cukru.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

13.2.2

dextrosa

Dextrosa se získává po hydrolýze škrobu a sestává z vyčištěné krystalizované glukosy, s krystalickou vodou nebo bez ní.

13.2.3

fruktosa

Fruktosa jako vyčištěný krystalický prášek. Získává se z glukosy v glukosovém sirupu pomocí glukoso-isomerasy a inverzí sacharosy.

13.2.4

glukosový sirup

Glukosový sirup je vyčištěný a koncentrovaný vodný roztok cukrů vhodných k výživě, získaných hydrolýzou ze škrobu. Může být sušený.

vlhkost, pokud > 30 %

13.2.5

glukosová melasa

Výrobek vyrobený při procesu rafinace glukosových sirupů.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

13.2.6

xylosa

Cukr extrahovaný ze dřeva.

13.2.7

laktulosa

Polosyntetický disacharid (4-O-D-galaktopyranosyl-D-fruktosa) získaný z laktosy pomocí isomerace glukosy na fruktosu. Vyskytuje se v tepelně ošetřeném mléce a mléčných výrobcích.

13.2.8

glukosamin (chitosamin) (52)

Aminocukr (monosacharid), který je součástí struktury polysacharidů chitosanu a chitinu. Vyrábí se hydrolýzou exoskeletů korýšů a jiných členovců nebo fermentací obilí, jako například kukuřice nebo pšenice.

v příslušném případě sodík nebo draslík

13.2.9

xylo-oligosacharid

Řetězce molekul xylosy spojené pomocí vazeb β1–4 se stupněm polymerace v rozmezí od 2 do 10 a vyrobené enzymatickou hydrolýzou různých vstupních surovin bohatých na hemicelulosu.

vlhkost, pokud > 5 %

13.2.10

gluko-oligosacharid

Výrobek získaný fermentací nebo hydrolýzou a/nebo fyzikální tepelnou úpravou glukosových polymerů, glukosy, sacharosy a maltosy.

vlhkost, pokud > 28 %

13.3.1

škrob (48)

Škrob.

škrob

13.3.2

škrob (48) předželatinizovaný

Výrobek sestávající ze škrobu expandovaného tepelnou úpravou.

škrob

13.3.3

směs škrobů (48)

Výrobek sestávající z přírodního a/nebo modifikovaného potravinářského škrobu získaného z různých botanických zdrojů.

škrob

13.3.4

koláč ze škrobových (48) hydrolyzátů

Výrobek z filtrace výluhu po hydrolýze škrobu, který sestává z: proteinu, škrobu, polysacharidů, tuku, oleje a filtračních pomocných látek (např. křemeliny, dřevného vlákna).

vlhkost, pokud < 25 % nebo > 45 %

pokud vlhkost < 25 %:

—

hrubý tuk

| — | hrubý protein (dusíkaté látky) |
| --- | --- |

—

hrubý protein (dusíkaté látky)

13.3.5

dextrin

Dextrin je produkt částečné kyselé hydrolýzy škrobu.

13.3.6

maltodextrin

Maltodextrin je produkt částečné hydrolýzy škrobu.

13.4.1

polydextrosa

Nahodilý polymer glukosy pevný, získaný tepelnou polymerací D-glukosy.

13.5.1

polyoly

Výrobek získaný hydrogenací nebo fermentací, sestávající z redukovaných mono-, di- nebo oligosacharidů nebo polysacharidů.

13.5.2

isomalt

Cukerný alkohol získaný ze sacharosy po enzymatické přeměně a hydrogenaci.

13.5.3

mannitol

Výrobek získaný hydrogenací nebo fermentací, sestávající z redukované glukosy a/nebo fruktosy.

13.5.4

xylitol

Výrobek získaný hydrogenací a fermentací xylosy.

13.5.5

sorbitol

Výrobek získaný hydrogenací glukosy.

13.6.1

kyselé oleje z chemické rafinace (49)

Výrobek získaný při odkyselení olejů a tuků rostlinného nebo živočišného původu pomocí zásad, po němž následuje okyselení a poté oddělení vodné fáze, který obsahuje volné mastné kyseliny, oleje nebo tuky a přírodní složky semen, plodů nebo živočišných tkání, např. mono- a diglyceridy, surový lecitin a vlákninu.

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 1 %

13.6.2

mastné kyseliny esterifikované glycerolem (50)

Glyceridy získané esterifikací mastných kyselin s glycerolem. Mohou obsahovat do 50 ppm niklu z hydrogenace.

vlhkost, pokud > 1 %

hrubý tuk

nikl, pokud > 20 ppm

13.6.3

mono-, di- a triglyceridy mastných kyselin (50)

Výrobek sestávající ze směsí mono-, di- a triesterů glycerolu a mastných kyselin.

Může obsahovat malá množství volných mastných kyselin a glycerolu.

Může obsahovat do 50 ppm niklu z hydrogenace.

hrubý tuk

nikl, pokud > 20 ppm

13.6.4

soli mastných kyselin (50)

Výrobek získaný reakcí mastných kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku s hydroxidy, oxidy nebo solemi vápníku, hořčíku, sodíku nebo draslíku.

Může obsahovat do 50 ppm niklu z hydrogenace.

hrubý tuk (po hydrolýze)

vlhkost

Ca nebo Na nebo K nebo Mg (v příslušném případě)

nikl, pokud > 20 ppm

13.6.5

destiláty mastných kyselin z fyzikální rafinace (49)

Výrobek získaný při odkyselení olejů a tuků rostlinného nebo živočišného původu destilací, který obsahuje volné mastné kyseliny, oleje nebo tuky a přírodní složky semen, plodů nebo živočišných tkání, např. mono- a diglyceridy, steroly a tokoferoly.

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 1 %

13.6.6

hrubé mastné kyseliny ze štěpení (49)

Výrobek získaný štěpením olejů/tuků. Podle definice sestává z hrubých mastných kyselin C6–C24, alifatických, lineárních, monokarboxylových, nasycených a nenasycených. Může obsahovat do 50 ppm niklu z hydrogenace.

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 1 %

nikl, pokud > 20 ppm

13.6.7

čisté destilované mastné kyseliny ze štěpení (49)

Výrobek získaný destilací hrubých mastných kyselin ze štěpení olejů/tuků, případně následovanou hydrogenací. Podle definice sestává z čistých destilovaných mastných kyselin C6–C24, alifatických, lineárních, monokarboxylových, nasycených a nenasycených.

Může obsahovat do 50 ppm niklu z hydrogenace.

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 1 %

nikl, pokud > 20 ppm

13.6.8

mýdlové kaly (49)

Výrobek získaný při odkyselení rostlinných olejů a tuků pomocí vodného roztoku hydroxidu vápenatého, hořečnatého, sodného nebo draselného, který obsahuje soli mastných kyselin, oleje nebo tuky a přírodní složky semen, plodů nebo živočišných tkání, např. mono- a diglyceridy, surový lecitin a vlákninu.

vlhkost, pokud < 40 % a > 50 %

Ca nebo Na nebo K nebo Mg (v příslušném případě)

13.6.9

mono- a diglyceridy mastných kyselin esterifikovaných organickými kyselinami (50)
   (51)

Mono- a diglyceridy mastných kyselin s nejméně 4 atomy uhlíku, esterifikovaných organickými kyselinami.

hrubý tuk

13.6.10

estery sacharosy a mastných kyselin (50)

Estery sacharosy a mastných kyselin.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

hrubý tuk

13.6.11

sacharoglyceridy mastných kyselin (50)

Směs esterů sacharosy a mono- a diglyceridů mastných kyselin.

veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa

hrubý tuk

13.6.12

palmitoylglukosamin

Lipidová organická sloučenina přítomná v kořenech mnoha rostlin, a zejména ve většině luskovin. Vyrábí se acylací D-glukosaminu kyselinou palmitovou. Může obsahovat do 0,5 % acetonu.

vlhkost, pokud > 2 %,

hrubý tuk

13.6.13

sůl laktylátů mastných kyselin

Neglyceridový ester mastných kyselin. Výrobek může být vápenatá, hořečnatá, sodná nebo draselná sůl mastných kyselin esterifikovaných kyselinou mléčnou. Může obsahovat soli volných mastných kyselin a kyselinu mléčnou.

hrubý tuk

vlhkost, pokud > 1 %

nikl, pokud > 20 ppm

Ca nebo Na nebo K nebo Mg (v příslušném případě)

13.8.1

glycerin surový

[glycerol surový]

Vedlejší výrobek získaný z:

| — | oleochemického postupu štěpení olejů/tuků za účelem získání mastných kyselin a glycerolové fáze, po němž následuje koncentrace glycerolové fáze pro získání surového glycerolu, nebo transesterifikace (může obsahovat do 0,5 % methanolu) přírodních olejů/tuků, kterou se získají methylestery mastných kyselin a glycerolová fáze, po čemž následuje koncentrace glycerolové fáze pro získání surového glycerolu, |
| --- | --- |

—

oleochemického postupu štěpení olejů/tuků za účelem získání mastných kyselin a glycerolové fáze, po němž následuje koncentrace glycerolové fáze pro získání surového glycerolu, nebo transesterifikace (může obsahovat do 0,5 % methanolu) přírodních olejů/tuků, kterou se získají methylestery mastných kyselin a glycerolová fáze, po čemž následuje koncentrace glycerolové fáze pro získání surového glycerolu,

| — | výroby bionafty (methyl- nebo ethylesterů mastných kyselin) transesterifikací olejů a tuků neurčeného rostlinného a živočišného původu. V glycerinu mohou zůstat minerální a organické soli (do 7,5 %). |
| --- | --- |

—

výroby bionafty (methyl- nebo ethylesterů mastných kyselin) transesterifikací olejů a tuků neurčeného rostlinného a živočišného původu. V glycerinu mohou zůstat minerální a organické soli (do 7,5 %).

Může obsahovat do 0,5 % methanolu a do 4 % organické hmoty bez obsahu glycerolu (Matter Organic Non Glycerol, MONG), která sestává z methylesterů mastných kyselin, ethylesterů mastných kyselin, volných mastných kyselin a glyceridů,

| — | saponifikace olejů/tuků rostlinného nebo živočišného původu za účelem získání mýdla, obvykle pomocí alkalických kovů/kovů alkalických zemin. |
| --- | --- |

—

saponifikace olejů/tuků rostlinného nebo živočišného původu za účelem získání mýdla, obvykle pomocí alkalických kovů/kovů alkalických zemin.

Může obsahovat do 50 ppm niklu z hydrogenace.

glycerol

draslík, pokud > 1,5 %

sodík, pokud > 1,5 %

nikl, pokud > 20 ppm

13.8.2

glycerin

[glycerol]

Výrobek získaný z:

| — | oleochemického postupu a) štěpení olejů/tuků, po němž následuje koncentrace glycerolové fáze a rafinace destilací (viz část B, glosář postupů, položka 20) nebo ionexový postup; b) transesterifikace přírodních olejů/tuků za účelem získání methylesterů mastných kyselin a surové glycerolové fáze, po níž následuje koncentrace glycerolové fáze za účelem získání surového glycerolu a rafinace destilací nebo ionexový postup, |
| --- | --- |

—

oleochemického postupu a) štěpení olejů/tuků, po němž následuje koncentrace glycerolové fáze a rafinace destilací (viz část B, glosář postupů, položka 20) nebo ionexový postup; b) transesterifikace přírodních olejů/tuků za účelem získání methylesterů mastných kyselin a surové glycerolové fáze, po níž následuje koncentrace glycerolové fáze za účelem získání surového glycerolu a rafinace destilací nebo ionexový postup,

| — | výroby bionafty (methyl- nebo ethylesterů mastných kyselin) transesterifikací olejů a tuků neurčeného rostlinného a živočišného původu, s následnou rafinací glycerinu. Obsah glycerolu nejméně: 99 % v sušině, |
| --- | --- |

—

výroby bionafty (methyl- nebo ethylesterů mastných kyselin) transesterifikací olejů a tuků neurčeného rostlinného a živočišného původu, s následnou rafinací glycerinu. Obsah glycerolu nejméně: 99 % v sušině,

| — | saponifikace olejů/tuků rostlinného nebo živočišného původu za účelem získání mýdla, obvykle pomocí alkalických kovů/kovů alkalických zemin, následovaná rafinací surového glycerolu a destilací. |
| --- | --- |

—

saponifikace olejů/tuků rostlinného nebo živočišného původu za účelem získání mýdla, obvykle pomocí alkalických kovů/kovů alkalických zemin, následovaná rafinací surového glycerolu a destilací.

Může obsahovat do 50 ppm niklu z hydrogenace.

glycerol, pokud < 99 % v sušině

sodík, pokud > 0,1 %

draslík, pokud > 0,1 %

nikl, pokud > 20 ppm

13.9.1

methylsulfonylmethan

Organická sloučenina síry ((CH3)2SO2) získaná chemickou syntézou, která je totožná s přirozeně se vyskytujícím zdrojem v rostlinách.

síra

13.10.1

rašelina

Produkt z přírodního rozkladu rostliny (převážně rašeliníku) v anaerobním a oligotrofním prostředí.

hrubá vláknina

13.10.2

leonardit

Přírodní produkt, který se vyskytuje jako minerální komplex fenolických uhlovodíků známý rovněž jako humát, pocházející z rozkladu organické hmoty, jenž probíhal miliony let.

hrubá vláknina

13.11.1

propylenglykol [1,2- propandiol] [propan-1,2-diol]

Organická sloučenina (diol neboli dvojsytný alkohol) se vzorcem C3H8O2. Je to viskózní kapalina s nasládlou chutí, hygroskopická a mísitelná s vodou, acetonem a chloroformem. Může obsahovat do 0,3 % dipropylenglykolu.

13.11.2

monoestery propylenglykolu a mastných kyselin (50)

Monoestery propylenglykolu a mastných kyselin, samostatné nebo ve směsi s diestery.

propylenglykol

hrubý tuk

13.12.1

kyselina hyaluronová

Glukosaminglukan (polysacharid) s opakující se jednotkou sestávající z aminosacharidu (N-acetyl-D-glukosaminu) a D-glukuronové kyseliny přítomný v pokožce, kloubním mazu a pupeční šňůře, vyráběný například z živočišných tkání nebo bakteriální fermentací.

sodík nebo draslík (v příslušném případě)

13.12.2

chondroitin-sulfát

Výrobek získaný extrakcí ze šlach, kostí a dalších živočišných tkání obsahujících chrupavku a měkkou pojivovou tkáň.

sodík

13.12.3

kyselina glukonová

Kyselina glukonová (C6H12O7), vodorozpustná organická kyselina s pKa 3,7, má světlou až hnědou barvu. Kapalná forma má obsah kyseliny glukonové nejméně 50 %. Vyrábí se mikrobiální fermentací glukosového sirupu nebo jako druhotný výrobek z výroby glukono-delta-laktonu potravinářské jakosti.

kyselina glukonová

---

(1)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 ze dne 22. září 2003 o geneticky modifikovaných potravinách a krmivech (Úř. věst. L 268, 18.10.2003, s. 1).

1

(2)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 ze dne 21. října 2009 o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty, které nejsou určeny k lidské spotřebě, a o zrušení nařízení (ES) č. 1774/2002 (Úř. věst. L 300, 14.11.2009, s. 1).

2

(3)  Nařízení Komise (EU) č. 142/2011 ze dne 25. února 2011, kterým se provádí nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty, které nejsou určeny k lidské spotřebě, a provádí směrnice Rady 97/78/ES, pokud jde o určité vzorky a předměty osvobozené od veterinárních kontrol na hranici podle uvedené směrnice (Úř. věst. L 54, 26.2.2011, s. 1).

3

(4)  
  Úř. věst. L 147, 31.5.2001, s. 1.

4

(5)  
  Úř. věst. L 35, 8.2.2005, s. 1.

5

(6)  Na co nejnižší přiměřeně dosažitelné úrovni (As Low As Reasonably Achievable).

6

(7)  
  Úř. věst. L 140, 30.5.2002, s. 10.

7

(8)  
  Úř. věst. L 70, 16.3.2005, s. 1.

8

(9)  
  Úř. věst. L 268, 18.10.2003, s. 29.

9

(10)  Ustanovení týkající se chemických nečistot a pomocných technických látek uvedená v tomto odstavci se nevztahují na krmné suroviny uvedené v Rejstříku krmných surovin podle čl. 24 odst. 6 nařízení (ES) č. 767/2009.

10

(11)  Odchylně od této povinnosti se v případě postupu „sušení“ obecný název/pojem může připojit.

11

(12)  V němčině může být v příslušném případě výraz „Konzentrieren“ nahrazen výrazem „Eindicken“, v takovém případě by obecný pojem měl být „eingedickt“.

12

(13)  Výraz „loupání“ lze v příslušném případě nahradit výrazem „vylušťování“ nebo „odslupkování“, v takovém případě by obecný pojem měl být „vyluštěný“ nebo „odslupkovaný“.

13

(14)  Pokud jde o rýži, tento postup se nazývá „loupání“ a obecný pojem zní „loupaná“.

14

(15)  Ve francouzštině se může použít označení „issues“.

15

(16)  V němčině se může použít pojem „aufgeschlossen“ a název „Quellwasser“ (odkazující na škrob). V dánštině se může použít pojem „Kvældning“ a název „Kvældet“ (odkazující na škrob).

16

(17)  Ve francouzštině může být v příslušném případě výraz „Pressage“ nahrazen výrazem „Extraction mécanique“.

17

(18)  Název může být doplněn druhem obilí.

18

(19)  V angličtině se používá výraz „maize“ nebo „corn“.

19

(20)  Pokud byl tento výrobek umlet jemněji, může se k názvu připojit slovo „jemné“ nebo se název může nahradit odpovídajícím označením.

20

(21)  V příslušných případech lze název doplnit o slova „nízký obsah glukosinolátů“ podle definice v právních předpisech Unie. To platí pro všechny výrobky z řepkového semene.

21

(22)  Název „rostlinný olej a tuk“ lze v příslušném případě nahradit názvem „rostlinný olej“ nebo „rostlinný tuk“. Název musí být doplněn druhem rostliny a v příslušném případě částí rostliny. Musí se uvést, zda je/jsou olej(e) a/nebo tuk(y) surový(é), nebo rafinovaný(é).

22

(23)  Výrazy se liší hlavně v obsahu vlhkosti a je nutno je použít v příslušném případě.

23

(24)  Název musí být doplněn druhem rostliny.

24

(25)  Název musí být v příslušném případě doplněn slovem „depektinizovaný“.

25

(26)  Název musí být doplněn druhem rostliny.

26

(27)  Název musí být doplněn druhem rostliny.

27

(28)  Název musí být doplněn způsobem provedeného ošetření.

28

(29)  K názvu může být přidán druh pícniny.

29

(30)  Název „moučka“ může být nahrazen názvem „pelety“. K názvu může být přidán způsob sušení.

30

(31)  Název musí být doplněn druhem rostliny nebo řasy.

31

(32)  Výrazy nejsou synonymní a liší se hlavně v obsahu vlhkosti, v příslušném případě je nutno použít odpovídající výraz.

32

(33)  Aniž jsou dotčeny závazné požadavky týkající se obchodních dokladů a veterinárních osvědčení pro vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty stanovené nařízením Komise (EU) č. 142/2011 (příloha VIII kapitola III) a pokud je katalog používán pro účely označování, musí být název

33

| | v příslušném případě nahrazen






  — | živočišným druhem a |
| --- | --- | --- |

v příslušném případě nahrazen

—

živočišným druhem a

| — | částí živočišného výrobku (např. játra, maso (pouze pokud se jedná o kosterní svalovinu)) a/nebo |
| --- | --- |

—

částí živočišného výrobku (např. játra, maso (pouze pokud se jedná o kosterní svalovinu)) a/nebo

| — | životním stadiem (např. larva) a/nebo |
| --- | --- |

—

životním stadiem (např. larva) a/nebo

| — | uvedením živočišného druhu, který nebyl použit s ohledem na zákaz recyklace v rámci téhož druhu (např. neobsahuje drůbež) |
| --- | --- |

—

uvedením živočišného druhu, který nebyl použit s ohledem na zákaz recyklace v rámci téhož druhu (např. neobsahuje drůbež)

| | nebo musí být název v příslušném případě doplněn o






  — | živočišný druh a/nebo |
| --- | --- | --- |

nebo musí být název v příslušném případě doplněn o

—

živočišný druh a/nebo

| — | část živočišného výrobku (např. játra, maso (pouze pokud se jedná o kosterní svalovinu)) a/nebo |
| --- | --- |

—

část živočišného výrobku (např. játra, maso (pouze pokud se jedná o kosterní svalovinu)) a/nebo

| — | životní stadium (např. larva) a/nebo |
| --- | --- |

—

životní stadium (např. larva) a/nebo

| — | uvedení živočišného druhu, který nebyl použit s ohledem na zákaz recyklace v rámci téhož druhu. |
| --- | --- |

—

uvedení živočišného druhu, který nebyl použit s ohledem na zákaz recyklace v rámci téhož druhu.

(34)  Aniž jsou dotčeny závazné požadavky týkající se obchodních dokladů a veterinárních osvědčení pro vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty stanovené nařízením (EU) č. 142/2011 (příloha VIII kapitola III) a pokud je katalog používán pro účely označování, musí být název v příslušném případě doplněn o

34

| — | zpracovaný živočišný druh (např. prasata, přežvýkavci, ptáci, hmyz) a/nebo |
| --- | --- |

—

zpracovaný živočišný druh (např. prasata, přežvýkavci, ptáci, hmyz) a/nebo

| — | životní stadium (např. larva) a/nebo |
| --- | --- |

—

životní stadium (např. larva) a/nebo

| — | zpracovanou surovinu (např. kosti) a/nebo |
| --- | --- |

—

zpracovanou surovinu (např. kosti) a/nebo

| — | použitý postup (např. odtučněný, rafinovaný) a/nebo |
| --- | --- |

—

použitý postup (např. odtučněný, rafinovaný) a/nebo

| — | uvedení živočišného druhu, který nebyl použit s ohledem na zákaz recyklace v rámci téhož druhu (např. neobsahuje drůbež). |
| --- | --- |

—

uvedení živočišného druhu, který nebyl použit s ohledem na zákaz recyklace v rámci téhož druhu (např. neobsahuje drůbež).

(35)  Název musí být doplněn druhem.

35

(36)  Název musí být v příslušném případě doplněn druhem, pokud se jedná o výrobu z ryb/korýšů z farmových chovů.

36

(37)  Původ zdroje může být doplněn k názvu nebo může název nahradit.

37

(38)  Název musí být upraven nebo doplněn uvedením organické kyseliny.

38

(39)  Výrobní postup může být uveden v názvu.

39

(40)  Název musí být v příslušném případě doplněn slovy „z kostí“.

40

(41)  Výrobky získané z biomasy specifických mikroorganismů kultivovaných na určitých substrátech. Mohou obsahovat do 0,3 % odpěňovacích látek, do 1,5 % filtračních/čiřicích činidel a do 2,9 % kyseliny propionové.

41

(42)  Mikroorganismy použité při fermentaci byly inaktivovány s tím výsledkem, že takové mikroorganismy nejsou v krmných surovinách životaschopné.

42

(43)  Kultivace na n-alkanech je zakázána (nařízení (EU) č. 568/2010).

43

(44)  Používané názvy kmenů kvasinek se mohou odchylovat od vědeckého názvosloví. Proto lze používat i synonyma uvedených kmenů kvasinek.

44

(45)  Jiné vedlejší výrobky z fermentace. Mohou obsahovat do 0,6 % odpěňovacích látek, do 0,5 % změkčovadel a do 0,2 % siřičitanů.

45

(46)  Částmi se rozumí jakékoliv rozpustné a nerozpustné frakce kvasinek včetně z membrány nebo vnitřních částí buňky.

46

(47)  Název musí být v příslušném případě doplněn druhem ovoce, zeleniny, rostliny, koření nebo byliny.

47

(48)  Název musí být doplněn uvedením botanického původu.

48

(49)  Název musí být doplněn uvedením botanického nebo živočišného původu.

49

(50)  Název musí být upraven nebo doplněn uvedením použitých mastných kyselin.

50

(51)  Název musí být upraven nebo doplněn uvedením organické kyseliny.

51

(52)  Název musí být v příslušném případě doplněn slovy „z živočišných tkání“ nebo „z fermentace“.

52

---