# Europos Sąjungos C 6/2016

| | ISSN 1977-0960 |
| --- | --- |
| Europos Sąjungos
  oficialusis leidinys | C 6 |
| | |
| Leidimas lietuvių kalba | Informacija ir pranešimai | 59 tomas2016m. sausio 9d. |

ISSN 1977-0960

Europos Sąjungos

oficialusis leidinys

C 6

Leidimas lietuvių kalba

Informacija ir pranešimai

59 tomas2016m. sausio 9d.

---

| Pranešimo Nr. | Turinys | Puslapis |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikatai |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI |
| | Europos Komisija |
| 2016/C 006/01 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.7882 – Thomas H Lee Partners / Goldman Sachs / GCA Service Group) (
  1
  ) | 1 |

Pranešimo Nr.

Turinys

Puslapis

II   Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

2016/C 006/01

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.7882 – Thomas H Lee Partners / Goldman Sachs / GCA Service Group) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Pranešimai |
| --- | --- |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI |
| | Europos Komisija |
| 2016/C 006/02 | Euro kursas | 2 |

IV   Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

2016/C 006/02

Euro kursas

2

---

| | V   Nuomonės |
| --- | --- |
| | PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU |
| | Europos Komisija |
| 2016/C 006/03 | Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.7799 – Schlumberger / Cameron) (
  1
  ) | 3 |
| 2016/C 006/04 | Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.7845 – HCL Technologies Sweden/Volvo IT) – Bylą numatoma nagrinėti supaprastinta tvarka (
  1
  ) | 4 |
| | KITI AKTAI |
| | Europos Komisija |
| 2016/C 006/05 | Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 2/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 5 |

V   Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

2016/C 006/03

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.7799 – Schlumberger / Cameron) (
  1
  )

1

3

2016/C 006/04

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.7845 – HCL Technologies Sweden/Volvo IT) – Bylą numatoma nagrinėti supaprastinta tvarka (
  1
  )

1

4

KITI AKTAI

Europos Komisija

2016/C 006/05

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 2/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

5

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekstas svarbus EEE |

---

(1)   Tekstas svarbus EEE

1

| LT | |
| --- | --- |

LT

---

II Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

| 9.1.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 6/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.1.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 6/1

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.7882 – Thomas H Lee Partners / Goldman Sachs / GCA Service Group)

(Tekstas svarbus EEE)

(2016/C 6/01)

2016 m. sausio 1 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M7882. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M7882. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

IV Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

| 9.1.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 6/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.1.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 6/2

---

Euro kursas (1)

2016 m. sausio 8 d.

(2016/C 6/02)

1 euro =

| | Valiuta | Valiutos kursas |
| --- | --- | --- |
| USD | JAV doleris | 1,0861 |
| JPY | Japonijos jena | 128,51 |
| DKK | Danijos krona | 7,4598 |
| GBP | Svaras sterlingas | 0,74519 |
| SEK | Švedijos krona | 9,2640 |
| CHF | Šveicarijos frankas | 1,0860 |
| ISK | Islandijos krona | |
| NOK | Norvegijos krona | 9,6810 |
| BGN | Bulgarijos levas | 1,9558 |
| CZK | Čekijos krona | 27,022 |
| HUF | Vengrijos forintas | 315,53 |
| PLN | Lenkijos zlotas | 4,3523 |
| RON | Rumunijos lėja | 4,5275 |
| TRY | Turkijos lira | 3,2491 |
| AUD | Australijos doleris | 1,5495 |
| CAD | Kanados doleris | 1,5321 |
| HKD | Honkongo doleris | 8,4312 |
| NZD | Naujosios Zelandijos doleris | 1,6450 |
| SGD | Singapūro doleris | 1,5606 |
| KRW | Pietų Korėjos vonas | 1 304,78 |
| ZAR | Pietų Afrikos randas | 17,3870 |
| CNY | Kinijos ženminbi juanis | 7,1577 |
| HRK | Kroatijos kuna | 7,6427 |
| IDR | Indonezijos rupija | 15 111,30 |
| MYR | Malaizijos ringitas | 4,7615 |
| PHP | Filipinų pesas | 51,204 |
| RUB | Rusijos rublis | 80,4134 |
| THB | Tailando batas | 39,387 |
| BRL | Brazilijos realas | 4,3685 |
| MXN | Meksikos pesas | 19,3231 |
| INR | Indijos rupija | 72,4206 |

Valiuta

Valiutos kursas

USD

JAV doleris

1,0861

JPY

Japonijos jena

128,51

DKK

Danijos krona

7,4598

GBP

Svaras sterlingas

0,74519

SEK

Švedijos krona

9,2640

CHF

Šveicarijos frankas

1,0860

ISK

Islandijos krona

NOK

Norvegijos krona

9,6810

BGN

Bulgarijos levas

1,9558

CZK

Čekijos krona

27,022

HUF

Vengrijos forintas

315,53

PLN

Lenkijos zlotas

4,3523

RON

Rumunijos lėja

4,5275

TRY

Turkijos lira

3,2491

AUD

Australijos doleris

1,5495

CAD

Kanados doleris

1,5321

HKD

Honkongo doleris

8,4312

NZD

Naujosios Zelandijos doleris

1,6450

SGD

Singapūro doleris

1,5606

KRW

Pietų Korėjos vonas

1 304,78

ZAR

Pietų Afrikos randas

17,3870

CNY

Kinijos ženminbi juanis

7,1577

HRK

Kroatijos kuna

7,6427

IDR

Indonezijos rupija

15 111,30

MYR

Malaizijos ringitas

4,7615

PHP

Filipinų pesas

51,204

RUB

Rusijos rublis

80,4134

THB

Tailando batas

39,387

BRL

Brazilijos realas

4,3685

MXN

Meksikos pesas

19,3231

INR

Indijos rupija

72,4206

---

(1)  Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

---

V Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

| 9.1.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 6/3 |
| --- | --- | --- | --- |

9.1.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 6/3

---

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją

(Byla M.7799 – Schlumberger / Cameron)

(Tekstas svarbus EEE)

(2016/C 6/03)

| 1. | 2015 m. gruodžio 23 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Europos Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „Rain Merger Sub LLC“ (Jungtinės Amerikos Valstijos), kontroliuojama įmonės „Schlumberger Holdings Corporation of the United States of America“ („Schlumberger“), pirkdama akcijas visiškai susijungia, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies a punkte, su įmone „Cameron International Corporation of the United States of America“ („Cameron“). |
| --- | --- |

1.

2015 m. gruodžio 23 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Europos Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „Rain Merger Sub LLC“ (Jungtinės Amerikos Valstijos), kontroliuojama įmonės „Schlumberger Holdings Corporation of the United States of America“ („Schlumberger“), pirkdama akcijas visiškai susijungia, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies a punkte, su įmone „Cameron International Corporation of the United States of America“ („Cameron“).

| 2. | Įmonių verslo veikla:






  — | „Schlumberger“ tiekia su naftos telkiniais susijusius produktus ir paslaugų teikimo technologiją, siūlo informacinius sprendimus ir vykdo integruotą naftos ir dujų klientų projektų vadybą. |
| --- | --- | --- |

2.

Įmonių verslo veikla:

—

„Schlumberger“ tiekia su naftos telkiniais susijusius produktus ir paslaugų teikimo technologiją, siūlo informacinius sprendimus ir vykdo integruotą naftos ir dujų klientų projektų vadybą.

| — | „Cameron“ tiekia gręžimo ir gamybos sistemas, vožtuvus, matavimo prietaisus, antžeminio perdirbimo sistemas, kurios naudojamos naftos, dujų ir perdirbimo pramonėje. |
| --- | --- |

—

„Cameron“ tiekia gręžimo ir gamybos sistemas, vožtuvus, matavimo prietaisus, antžeminio perdirbimo sistemas, kurios naudojamos naftos, dujų ir perdirbimo pramonėje.

| 3. | Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Europos Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą. |
| --- | --- |

3.

Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Europos Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą.

| 4. | Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.
  Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.7799 – Schlumberger / Cameron“ adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.

Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.7799 – Schlumberger / Cameron“ adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1 (Susijungimų reglamentas).

---

| 9.1.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 6/4 |
| --- | --- | --- | --- |

9.1.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 6/4

---

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją

(Byla M.7845 – HCL Technologies Sweden/Volvo IT)

Bylą numatoma nagrinėti supaprastinta tvarka

(Tekstas svarbus EEE)

(2016/C 6/04)

| 1. | 2016 m. sausio 4 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Europos Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „HCL Technologies Sweden AB“ („HCL Technologies“, Švedija), priklausanti grupei „HCL Group“, pirkdama turtą įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte, dalies įmonės „Volvo IT AB“ („Volvo IT“, Švedija) kontrolę. |
| --- | --- |

1.

2016 m. sausio 4 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Europos Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „HCL Technologies Sweden AB“ („HCL Technologies“, Švedija), priklausanti grupei „HCL Group“, pirkdama turtą įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte, dalies įmonės „Volvo IT AB“ („Volvo IT“, Švedija) kontrolę.

| 2. | Įmonių verslo veikla:


  — | — |
| --- | --- | --- |

2.

Įmonių verslo veikla:

—

—

| 3. | Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Europos Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą. Pagal Komisijos komunikatą dėl supaprastintos procedūros, taikomos tam tikrų tipų koncentracijai pagal Tarybos reglamentą (EB) Nr. 139/2004 (2), reikėtų pažymėti, kad šią bylą numatoma nagrinėti komunikate nurodyta tvarka. |
| --- | --- |

3.

Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Europos Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą. Pagal Komisijos komunikatą dėl supaprastintos procedūros, taikomos tam tikrų tipų koncentracijai pagal Tarybos reglamentą (EB) Nr. 139/2004 (2), reikėtų pažymėti, kad šią bylą numatoma nagrinėti komunikate nurodyta tvarka.

| 4. | Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.
  Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.7845 – HCL Technologies Sweden/Volvo IT“ adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.

Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.7845 – HCL Technologies Sweden/Volvo IT“ adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1 (Susijungimų reglamentas).

(2)  OL C 366, 2013 12 14, p. 5.

---

KITI AKTAI

Europos Komisija

| 9.1.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 6/5 |
| --- | --- | --- | --- |

9.1.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 6/5

---

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 2/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

(2016/C 6/05)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51 straipsnį.

BENDRASIS DOKUMENTAS

„FLÖNZ“

ES Nr. DE-PGI-0005–01257–26.08.2014

SKVN ( ) SGN ( X )

1.   Pavadinimas

„Flönz“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Valstybė narė arba trečioji šalis

Vokietija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

Produkto rūšis

1.2 klasė. Mėsos produktai (virti, sūdyti, rūkyti ir kt.)

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

„Flönz“ – kraujinė dešra, pagaminta laikantis senų amato tradicijų. Ji priskiriama prie virtų dešrų kategorijos, o šią kategoriją skaidant smulkiau – prie kraujinių dešrų. Tai vadinamoji įprastos kokybės kraujinė dešra, t. y. joje yra kiaulienos, tačiau kiaulienos dalis nėra matoma. Dešra kemšama į natūralias žarnas arba sintetinius apvalkalus. Dešrų skersmuo yra 30–65 mm. Į natūralias žarnas ar sintetinius apvalkalus sukimštų dešrų skerspjūvis yra apvalus, o forma – sulenkto ritinėlio, abiejuose galuose suformuoti tipiški dešros galiukai. Dešros galus galima surišti ir taip suformuoti rinkę. Dešros masė yra raudonai rudos spalvos, išmarginta baltais lašinių gabalėliais. Iš išorės dešra irgi yra tokios pat raudonai rudos spalvos.

Dešros konsistencija minkšta, bet „Flönz“ tinkama pjaustyti. Ji siūloma šviežia arba rūkyta.

Dešra parduodama kaip uždarose pakuotėse (hermetiškai arba lygiaverčiu būdu) supakuotas pusgaminis – visa rinkė arba dešros gabaliukai, taip pat griežinėliais supjaustyta dešra. „Flönz“ dešra nepakuojama į stiklainius, skardines ar kitokias pakuotes.

„Flönz“ dešroje turi matytis lašinių gabalėliai. Lašiniai sudaro ne daugiau kaip 25–30 % svorio. Lašinių gabalėlių skersmuo – 5–10 mm. Šviežios „Flönz“ dešros riebumas yra 25–35 %; mėsos baltymų be jungiamojo audinio baltymų turi būti ne mažiau kaip 8 %

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Sudedamosios dalys:

| — | šviežia šoninė, |
| --- | --- |

—

šviežia šoninė,

| — | švieži arba šaldyti (gali būti atitirpinti) kiaulės lašiniai, |
| --- | --- |

—

švieži arba šaldyti (gali būti atitirpinti) kiaulės lašiniai,

| — | kiauliena, |
| --- | --- |

—

kiauliena,

| — | kiaulių galvų mėsa (nebūtinai), |
| --- | --- |

—

kiaulių galvų mėsa (nebūtinai),

| — | kiaulės kraujas, |
| --- | --- |

—

kiaulės kraujas,

| — | nitritinė druska, |
| --- | --- |

—

nitritinė druska,

| — | prieskoniai (tik natūralūs prieskoniai, nenaudojama aromatų, prieskonių ekstraktų), |
| --- | --- |

—

prieskoniai (tik natūralūs prieskoniai, nenaudojama aromatų, prieskonių ekstraktų),

| — | svogūnai (nebūtinai), |
| --- | --- |

—

svogūnai (nebūtinai),

| — | mėsos sultinys (nebūtinai). |
| --- | --- |

—

mėsos sultinys (nebūtinai).

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Norint užtikrinti tradicinio produkto kokybę, visi gamybos veiksmai turi būti atliekami nustatytoje geografinėje vietovėje.

3.5.   Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

—

3.6.   Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės

Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės

—

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Gamybos vietovė – Vokietijos federacinės žemės Šiaurės Reino-Vestfalijos dalis, t. y. Kelno miesto, Leverkuzeno, Bergiš Gladbacho, Resrato, Veselingo, Briūlio, Hiurto, Frecheno, Pulheimo, Bonos, Noiso, Dormageno, Monheimo, Ratingeno ir Diuseldorfo miestų ir Reino-Zygo apskrities teritorija.

5.   Ryšys su geografine vietove

Ryšys su geografine vietove

Geografinės vietovės ypatumai

Geografinės vietovės ypatumai

Kelnas, didžiausias gamybos vietovės miestas, esantis maždaug jos geografiniame centre, yra įsikūręs prie Reino, prie šios upės įsikūrę ir kiti didesni vietovės miestai – Diuseldorfas ir Bona, taip pat beveik visos kitos vietovei priklausančios savivaldybės. Be „Flönz“ neįsivaizduojamas šioje vietovėje itin šurmulingai švenčiamas Užgavėnių karnavalas. Nors labiausiai garsėja Kelno ir Diuseldorfo karnavalas, bet ir kitose vietose karnavalas yra svarbiausias metų įvykis, be galo svarbus vietos gyventojams. Karnavalas neįsivaizduojamas be tradicinių produktų. Prie jų priskiriama ir „Flönz“ dešra – produktas, per bendrą kulinarijos tradiciją vienijantis juokais vienas kitą priešais laikančius Kelno ir Diuseldorfo miestus.

Produkto ypatumai

Produkto ypatumai

„Flönz“ dešros gerą vardą lemia tai, kad ir valgis, ir jo pavadinimas yra gamybos vietovės identiteto ir jos savitumo simbolis. „Flönz“ dešra valgoma šviežia ir minkšta. Tuo ji skiriasi nuo Pietų Vokietijoje populiarių kraujinių dešrų, kurių dažnai siūloma įsigyti kaip ilgai laikyti tinkamų produktų – vytintų ir kietų. Siekiant kokybės leidžiama naudoti tik šviežius arba šaldytus, o ne konservuotus lašinius. Švieži ar šaldyti lašiniai prisideda prie to, kad nevyktų nepageidaujama oksidacija, dėl kurios ilgiau laikomos dešros apkarstų. Šviežių arba šaldytų lašinių naudojimas – vietovei būdingas objektyvus ir gamybos tradicijų, kurių laikomasi šioje vietovėje, nulemtas produkto ypatumas.

„Flönz“ dešra ypač vertinama dėl to, kad ji gaminama geografinėje vietovėje. Tai rodo tas faktas, kad ir valgis, ir jo pavadinimas yra gamybos vietovės identiteto ir jos savitumo simbolis. „Flönz“ dešra yra pagrindinis tradicinio patiekalo „Kölsch Kaviar“, kurį rasite bet kurios Kelno aludės valgiaraštyje ir kuris neturi nieko bendra su ikrais, – tai „Flönz“ su svogūnų žiedais. „Himmel un Äd“ – kepta „Flönz“ dešra su obuoliene ir bulvių koše. „Flönz“ svarbą būtent Kelno virtuvėje liudija literatūra:

Franz Mathar/Rudolf Spiegel, Kölsche Bier- und Brauhäuser [Kelno aludės ir alaus daryklos], Köln 1989;

Kölsche Bier- und Brauhäuser

Peter Honnen, Kappes, Knies und Klüngel [Kelno krašto tarmybės], Köln 2003;

Kappes, Knies und Klüngel

Berthold Heizmann, Von Apfelkraut bis Zimtschnecke [Nuo obuolių drebučių iki cinamono bandelių], Köln 2011;

Von Apfelkraut bis Zimtschnecke

Gerard Schmidt/Joachim Römer, Kölsch Kaviar un Ähzezupp [Kraujinė dešra su svogūnu ir žirnienė], Köln 1990

Ryšys su geografine vietove

Ryšys su geografine vietove

Geras „Flönz“ dešros vardas ir sąsajos su geografine vietove formavosi natūraliai ir turi ilgą istoriją. Žodis Flönz Kelne vartotas jau 19-ojo amžiaus pabaigoje (Wrede, Neuer Kölnischer Sprachenschatz [Naujasis Kelno tarmės lobynas], Köln 1956, 235).

Flönz

Neuer Kölnischer Sprachenschatz

1947 m. tekstų kūrėjas Juppas Schlösseris ir kompozitorius dr. Gerhardas Jussenhovenas sukūrė juokelį apie tai, kaip atvykėliams sunku tinkamai ištarti Kelno tarmybes. Kaip pavyzdį jie paėmė dėl garso „o“ sunkų ištarti žodį Blotwoosch (vok. Blutwurst – kraujinė dešra) ir pasiūlė sinonimą Flönz. Jų dainoje „Sag' ens Blotwoosch“ sakoma:

Blotwoosch

Blutwurst

Flönz

„... Sag' ens Blotwoosch...

Wäm dat Woot es zo schwer.

Dä säht einfach Flönz...“ [... sakom Blotwoosch, o kam tas žodis per sunkus, tesakys Flönz]

Blotwoosch

Flönz

Toni Steingassas 1980 m. sukūrė dainą „Bunnefitschmaschinche“:

„...Wä en Kölle uze well,

da säht statt Blodwoosch Flönz,

Un wä dat nit sage kann,

dä stammp us der Provönz!...“ [Jei nori šnekėti kaip Kelne, užuot sakęs Blodwoosch, sakyk Flönz, o jei to pasakyt negali, tai iš provincijos esi!...]

Blodwoosch

Flönz

Naujesnė daina yra „Buure Säu“, kurią 1996 m. parašė Gerdas Kösteris ir Frankas Hockeris:

„...De Haupsaach es, de Flönz es god.

Alles andre es zo kompliziert...“. [Svarbiausia, kad Flönz gera, o visa kita taip sudėtinga]

2011 m. Peteris Millowitschius Kelno teatre pastatė spektaklį „Für eine Handvoll Flönz [Sauja dešros Flönz]“, o maždaug tuo pat metu – 2011/2012 m. karnavalo sezonu – Kelno karnavalo pašaipūnų būrys (vok. Stunksitzung), be kita ko, surengė inscenizaciją tema „Kölsch gibt es nur gegen Flönz. euro Flönz“... [Kelšas tik už Flönz. Eurinė Flönz].“

Žodis Flönz pavartojamas daugelyje visuomenės gyvenimo sričių, norint pabrėžti ypatingą renginio ar organizacijos ryšį su gimtuoju Kelnu: viena Kelno krepšinio komanda yra pasivadinusi „Flying Flönz I“. Kelno jachtininkų klubas kasmet rengia regatą „Royal Flönz Kapp“. Pirmasis Pulheime įsikūrusios Karnavalo draugijos „Ahl Häre“ senųjų automobilių paradas 2012 m. buvo pavadintas „Tour de Flönz“.

Flönz

Nuoroda į paskelbtą produkto specifikaciją

Nuoroda į paskelbtą produkto specifikaciją

(Šio reglamento 6 straipsnio 1 dalies antra pastraipa)

https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/40832

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

1

---