# Il-Ġurnal Uffiċjali C 281/2019

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 281 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6220 ta' Awwissu 2019 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 281

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6220 ta' Awwissu 2019

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2019/C 281/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.9441 — EDF/Energy2Market) (
  1
  ) | 1 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2019/C 281/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.9441 — EDF/Energy2Market) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2019/C 281/02 | Rata tal-kambju tal-euro | 2 |
| 2019/C 281/03 | Deċiżjoni ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni tat-12 ta’ Awwissu 2019 dwar il-pubblikazzjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea tal-applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda mhux minuri fi speċifikazzjoni tal-prodott imsemmija fl-Artikolu 53 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill għall-isem Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence (DOP) | 3 |
| | INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI |
| 2019/C 281/04 | Informazzjoni vinkolanti dwar l-oriġini | 18 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2019/C 281/02

Rata tal-kambju tal-euro

2

2019/C 281/03

Deċiżjoni ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni tat-12 ta’ Awwissu 2019 dwar il-pubblikazzjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea tal-applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda mhux minuri fi speċifikazzjoni tal-prodott imsemmija fl-Artikolu 53 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill għall-isem Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence (DOP)

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

3

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

2019/C 281/04

Informazzjoni vinkolanti dwar l-oriġini

18

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2019/C 281/05 | Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.9452 — Global Payments/TSYS) (
  1
  ) | 24 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2019/C 281/05

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.9452 — Global Payments/TSYS) (
  1
  )

1

24

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 20.8.2019 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.9441 — EDF/Energy2Market)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2019/C 281/01)

Fit-12 ta’ Awwissu 2019, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32019M9441. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32019M9441. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 20.8.2019 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Id-19 ta’ Awwissu 2019

(2019/C 281/02)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,1103 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 118,34 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4582 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,91583 |
| SEK | Krona Żvediża | 10,7268 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0884 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 137,90 |
| NOK | Krona Norveġiża | 9,9658 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 25,780 |
| HUF | Forint Ungeriż | 325,76 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,3702 |
| RON | Leu Rumen | 4,7318 |
| TRY | Lira Turka | 6,2181 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,6376 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4729 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 8,7095 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,7296 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,5376 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 343,14 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 17,0524 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,8283 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,3870 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 15 805,12 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,6377 |
| PHP | Peso Filippin | 58,171 |
| RUB | Rouble Russu | 74,2984 |
| THB | Baht Tajlandiż | 34,247 |
| BRL | Real Brażiljan | 4,4355 |
| MXN | Peso Messikan | 21,8458 |
| INR | Rupi Indjan | 79,2800 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,1103

JPY

Yen Ġappuniż

118,34

DKK

Krona Daniża

7,4582

GBP

Lira Sterlina

0,91583

SEK

Krona Żvediża

10,7268

CHF

Frank Żvizzeru

1,0884

ISK

Krona Iżlandiża

137,90

NOK

Krona Norveġiża

9,9658

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

25,780

HUF

Forint Ungeriż

325,76

PLN

Zloty Pollakk

4,3702

RON

Leu Rumen

4,7318

TRY

Lira Turka

6,2181

AUD

Dollaru Awstraljan

1,6376

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4729

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

8,7095

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,7296

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,5376

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 343,14

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

17,0524

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,8283

HRK

Kuna Kroata

7,3870

IDR

Rupiah Indoneżjan

15 805,12

MYR

Ringgit Malażjan

4,6377

PHP

Peso Filippin

58,171

RUB

Rouble Russu

74,2984

THB

Baht Tajlandiż

34,247

BRL

Real Brażiljan

4,4355

MXN

Peso Messikan

21,8458

INR

Rupi Indjan

79,2800

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

| 20.8.2019 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/3

---

DEĊIŻJONI TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI

tat-12 ta’ Awwissu 2019

dwar il-pubblikazzjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea tal-applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda mhux minuri fi speċifikazzjoni tal-prodott imsemmija fl-Artikolu 53 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill għall-isem “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (DOP)

(2019/C 281/03)

IL-KUMMISSJONI EWROPEA,

Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,

Wara li kkunsidrat ir-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-21 ta’ Novembru 2012 dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 50(2)(a) flimkien mal-Artikolu 53(2) tiegħu,

Billi:

| (1) | Franza bagħtet applikazzjoni għal approvazzjoni ta’ emenda mhux minuri, għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (DOP) skont l-Artikolu 49(4) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012. |
| --- | --- |

(1)

Franza bagħtet applikazzjoni għal approvazzjoni ta’ emenda mhux minuri, għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (DOP) skont l-Artikolu 49(4) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

| (2) | Skont l-Artikolu 50 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, il-Kummissjoni vvalutat l-applikazzjoni u kkonkludiet li din tissodisfa r-rekwiżiti stabbiliti f’dak ir-Regolament. |
| --- | --- |

(2)

Skont l-Artikolu 50 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, il-Kummissjoni vvalutat l-applikazzjoni u kkonkludiet li din tissodisfa r-rekwiżiti stabbiliti f’dak ir-Regolament.

| (3) | Sabiex ikunu jistgħu jitressqu avviżi ta’ oppożizzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, jenħtieġ li l-applikazzjoni għal approvazzjoni ta’ emenda mhux minuri, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott kif imsemmija fl-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 10(1) tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 668/2014 (2), li tinkludi d-Dokument Uniku emendat u r-referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott rilevanti għall-isem irreġistrat “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (DOP), tiġi ppubblikata fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea, |
| --- | --- |

(3)

Sabiex ikunu jistgħu jitressqu avviżi ta’ oppożizzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, jenħtieġ li l-applikazzjoni għal approvazzjoni ta’ emenda mhux minuri, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott kif imsemmija fl-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 10(1) tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 668/2014 (2), li tinkludi d-Dokument Uniku emendat u r-referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott rilevanti għall-isem irreġistrat “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (DOP), tiġi ppubblikata fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea,

IDDEĊIDIET KIF ĠEJ:

Artikolu Uniku

L-applikazzjoni għal approvazzjoni ta’ emenda mhux minuri, għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott kif imsemmija fl-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 10(1) tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 668/2014, li jinkludi d-dokument uniku emendat u r-referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott rilevanti għall-isem irreġistrat “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (DOP), tinsab fl-Anness ta’ din id-Deċiżjoni.

Skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, il-pubblikazzjoni ta’ din id-Deċiżjoni għandha tagħti d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-emenda kif jissemma fl-ewwel paragrafu ta’ dan l-Artikolu fi żmien tliet xhur mid-data tal-pubblikazzjoni ta’ din id-Deċiżjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.

Magħmul fi Brussell, it-12 ta’ Awwissu 2019.

Għall-Kummissjoni

Phil HOGAN

Membru tal-Kummissjoni

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

(2)  Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 668/2014 tat-13 ta’ Ġunju 2014 li jistabbilixxi regoli għall-applikazzjoni tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel (ĠU L 179, 19.6.2014, p. 36).

2

---

ANNESS

APPLIKAZZJONI GĦALL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA MHUX MINURI GĦALL-ISPEĊIFIKAZZJONI TA’ DENOMINAZZJONI TA’ ORIĠINI PROTETTA JEW TA’ INDIKAZZJONI ĠEOGRAFIKA PROTETTA

Applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda skont l-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

“Olives noires de la vallée des Baux-de-Provence”

Nru tal-UE: PDO-FR-0052-AM01 — 16.8.2017

DOP ( X ) IĠP ( )

1.   Grupp applikant u interess leġittimu

| “Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence” (SIOVB) |
| --- |
| Vallon de la Fontaine |
| 13520 Les Baux-de-Provence |
| FRANZA |
| Telefon: +33 490543842 |
| Faks +33 484253288 |
| Posta elettronika: contact@siovb.com |

“Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence” (SIOVB)

Vallon de la Fontaine

13520 Les Baux-de-Provence

FRANZA

Telefon: +33 490543842

Faks +33 484253288

Posta elettronika: contact@siovb.com

Is-“syndicat AOP Huile d’Olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence” (SIOVB), junjin professjonali rregolata mill-Kodiċi tax-Xogħol, hija magħmula minn produtturi taż-żebbuġ, kunfettiera taż-żebbuġ u taħħana (madwar 1 100 operatur). Għaldaqstant għandha interess leġittimu li tippreżenta l-applikazzjoni.

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Franza

3.   L-intestatura tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwata mill-emenda/i

| — | ☐ | Isem il-prodott |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Deskrizzjoni tal-prodott |
| — | ☒ | Żona ġeografika |
| — | ☒ | Prova tal-oriġini |
| — | ☒ | Metodu ta’ produzzjoni |
| — | ☒ | Rabta |
| — | ☒ | Tikkettar |
| — | ☒ | Oħrajn (kontrolli, rekwiżiti nazzjonali) |

—

☐

Isem il-prodott

—

☒

Deskrizzjoni tal-prodott

—

☒

Żona ġeografika

—

☒

Prova tal-oriġini

—

☒

Metodu ta’ produzzjoni

—

☒

Rabta

—

☒

Tikkettar

—

☒

Oħrajn (kontrolli, rekwiżiti nazzjonali)

4.   Tip ta’ emenda/i

| — | ☒ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma tistax titqies bħala emenda minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata, li għaliha ma jkunx ġie ppubblikat Dokument Uniku (jew ekwivalenti), li ma tistax titqies bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 |

—

☒

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma tistax titqies bħala emenda minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

—

☐

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata, li għaliha ma jkunx ġie ppubblikat Dokument Uniku (jew ekwivalenti), li ma tistax titqies bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

5.   Emenda/i

Deskrizzjoni tal-prodott:

Id-deskrizzjoni tal-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ġiet emendata u kkompletata fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku (li jissostitwixxi dik li qabel kienet “l-iskeda sommarja”).

Il-kitba sħiħa inizjali li ġejja: “L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ġej esklussivament mill-varjetà Grossane. Din hija frotta kbira, qasira, bil-parti ta’ taħt ċatta, b’polpa abbundanti u b’togħma qawwija.” hija sostitwita bil-kitba li ġejja:

“L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” jirreferi għaż-żebbuġ iswed li jittiekel. “L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ġej esklussivament mill-varjetà Grossane. Din hija frotta kbira, qasira, bil-parti ta’ taħt ċatta, b’polpa abbundanti u b’togħma qawwija. Dan iż-żebbuġ huwa sħiħ, mhux maqsum, mhux imqatta’ u bla żieda ta' aromi. Għandu togħma waħda jew aktar mit-togħmiet li ġejjin: tartuf, faqqiegħ porċini, ħobż bil-ħmira, ħobż tal-ġinġer, inbid aħmar. Jista’ jkollu togħma kemxejn morra. Il-lottijiet taż-żebbuġ huma omoġenji b’massimu ta’ 5 % tal-frott li d-daqs tiegħu jikkorrispondi għal aktar minn 42 frotta f’kull 100 gramma, u massimu ta’ 5 % tal-frott li d-daqs tiegħu jikkorrispondi għal inqas minn 20 frotta f’kull 100 gramma”.

Għaldaqstant żdiedu xi deskrizzjonijiet sabiex il-prodott jiġi kkaratterizzat aħjar billi jingħad li huwa żebbuġ li jittiekel u, sabiex iż-żebbuġa tiġi kkaratterizzata aħjar skont l-istandard Codex għaż-żebbuġ tal-ikel. L-introduzzjoni tad-deskrizzjoni organolettika tippermetti wkoll li jiġu speċifikati l-ispeċifiċitajiet taż-żebbuġ li jiddistingwuh minn żebbuġ iswed ieħor li jittiekel. Finalment, iż-żieda tad-definizzjoni tad-daqs tagħti definizzjoni aħjar tal-karattru “kbir u qasir” taż-żebbuġ imsemmi inizjalment.

Barra minn hekk, fid-Dokument Uniku biss, żdiedet ukoll f’din l-intestatura d-deskrizzjoni tal-metodi ta’ preżentazzjoni taż-żebbuġ li ġejjin (li jidhru fl-intestatura “metodu ta’ produzzjoni” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott):

“Jeżistu żewġ metodi ta’ tħejjija:

| — | żebbuġ bla għadma bil-melħ tal-baħar: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ tal-baħar. |
| --- | --- |

—

żebbuġ bla għadma bil-melħ tal-baħar: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ tal-baħar.

| — | tħejjija fis-salmura: iż-żebbuġ bla għadma jew bl-għadma, jiġi mgħaddas f’salmura li d-densità tagħha wara li tkun ġiet stabbilizzata trid tkun bejn1 045 u 1 060grad baumé.” |
| --- | --- |

—

tħejjija fis-salmura: iż-żebbuġ bla għadma jew bl-għadma, jiġi mgħaddas f’salmura li d-densità tagħha wara li tkun ġiet stabbilizzata trid tkun bejn1 045 u 1 060grad baumé.”

Żona ġeografika

Żona ġeografika

Id-definizzjoni taż-żona ġeografika tal-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ġiet emendata fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku (li qabel kien “l-iskeda sommarja”).

B’hekk, it-test inizjali li ġej tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u tal-iskeda sommarja:

“Iż-żona ġeografika ddefinita taż-żebbuġ intitolata għad-denominazzjoni ta’ oriġini kkontrollata “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” tinsab fil-muniċipalitajiet li ġejjin tad-dipartiment ta’ Bouches-du-Rhône: Arles, Aureille, les Baux de Provence, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Maussane-les-Alpilles, Mouries, Le Paradou, Saint-Martin de Crau, Orgon, Saint-Etienne du Grès, Saint-Rémy de Provence, Senas, Tarascon.”

huwa sostitwit bit-test li ġej:

—   Fid-Dokument Uniku (punt 4):

“Iż-żona ġeografika tinsab fit-territorju ta’ dawn il-muniċipalitajiet li ġejjin tad-dipartiment ta’ Bouches-du-Rhône:

Il-muniċipalitajiet sħaħ ta’: Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles, Paradou;

Partijiet mill-muniċipalitajiet ta’: Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas, Tarascon.”

—   Fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott:

“Il-proċessi kollha, mill-produzzjoni taż-żebbuġ sal-ipproċessar f’żebbuġ iswed li jittiekel għandhom isiru fiż-żona ġeografika ddefinita li tinsab fit-territorju ta’ dawn il-muniċipalitajiet li ġejjin tad-dipartiment ta’ Bouches-du-Rhône:

Il-muniċipalitajiet sħaħ ta’: Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles, Paradou;

Partijiet mill-muniċipalitajiet ta’: Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas, Tarascon.

Mappa li tindika l-fruntieri taż-żona ġeografika, kif ġiet approvata mill-Kumitat Nazzjonali għall-Prodotti Agroalimentari tal-Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) waqt il-laqgħa tiegħu tal-20 ta’ Ġunju 2013, fuq proposta tal-kummissjoni ta’ esperti maħtura għal dan il-għan, ġiet ippreżentata lill-kunsill lokali ta’ kull muniċipalità kkonċernata.”

Il-perimetru taż-żona ġeografika ġie estiż għal xi partijiet f’muniċipalitajiet diġà inklużi fiż-żona ġeografika, kif ukoll għal muniċipalità ġara ġdida, il-muniċipalità (parti minnha) ta’ “Mas-Blanc-des-Alpilles”. Dawn iż-żidiet jirrigwardaw il-muniċipalitajiet kollha taż-żona ġeografika, minbarra l-muniċipalità ta’ “Les Baux-de-Provence”, li diġà hija inkluża kollha fiż-żona ġeografika.

Dawn il-partijiet tal-muniċipalitajiet miżjuda fil-perimetru taż-żona ġeografika jissodisfaw l-istess kriterji ġeoloġiċi, pedoloġiċi, tal-klima u tal-flora tad-delimitazzjoni bħall-bqija tad-denominazzjoni ta’ oriġini. Din id-delimitazzjoni tippermetti wkoll li tinkludi kunfettier ġdid taż-żebbuġ fid-denominazzjoni ta’ oriġini.

Ġiet miżjuda d-data tal-approvazzjoni ta’ din id-delimitazzjoni (20 ta’ Ġunju 2013), wara d-deċiżjoni li ħa l-Kumitat Nazzjonali għall-Prodotti Agroalimentari tal-INAO li huwa kompetenti biex jivvalida r-reviżjoni ta’ żona ġeografika fil-livell nazzjonali.

Barra minn hekk, it-test inizjali li ġej tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u tal-iskeda sommarja: “Iż-żebbuġ iswed irid jinġabar f’imsaġar identifikati li jinsabu fiż-żona ta’ produzzjoni delimitata” mhuwiex inkluż fid-Dokument Uniku li jissostitwixxi l-iskeda sommarja u huwa emendat fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

Barra minn hekk żdied ukoll li ż-żebbuġ ġej minn żebbuġ miġbur minn irqajja’ ta’ art identifikati skont ir-regoli deskritti. B’hekk, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, ġiet inkluża l-kitba li ġejja:

“Iż-żebbuġ iswed ġej minn żebbuġ miġbur minn irqajja’ ta’ art identifikati u li jinsabu fiż-żona ta’ produzzjoni definita hawn fuq.

L-irqajja’ ta’ art huma identifikati abbażi tal-kriterji relatati mal-postijiet tal-irqajja’ ta’ art, stabbiliti mill-Kumitat Nazzjonali għall-Prodotti Agroalimentari tal-INAO, fil-laqgħa tiegħu tal-21 ta’ Frar 2013, fuq l-opinjoni tal-kummissjoni ta’ esperti maħtura għal dan il-għan mill-imsemmi Kumitat Nazzjonali.

Kull produttur li jixtieq ikollu roqgħa art identifikata għandu japplika fl-uffiċċji tal-INAO permezz ta’ formola konformi mal-mudell approvat mid-Direttur tal-INAO qabel il-31 ta’ Mejju ta’ qabel l-ewwel ħsad taż-żebbuġ tad-denominazzjoni ta’ oriġini u għandu jimpenja ruħu biex jirrispetta l-kriterji dwar il-post.

Il-lista tal-irqajja’ l-ġodda ta’ art identifikati hija approvata kull sena mill-Kumitat Nazzjonali kompetenti tal-INAO, fuq opinjoni tal-kummissjoni ta’ esperti msemmija hawn fuq.

Il-lista tal-irqajja’ ta’ art identifikati, kif ukoll il-kriterji ta’ identifikazzjoni, jistgħu jiġu kkonsultati fl-uffiċċji tal-INAO u tal-grupp ikkonċernat.”

Din il-proċedura tippermetti lill-istrutturi ta’ kontroll jelenkaw l-irqajja’ ta’ art kollha li jistgħu jipproduċu d-denominazzjoni ta’ oriġini f’sena partikolari.

| — | Barra minn hekk, fil-punt 3.4 tad-Dokument Uniku u fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġiet inkluża l-kitba li ġejja:

  “Il-proċessi kollha, mill-produzzjoni taż-żebbuġ sal-produzzjoni taż-żebbuġ iswed, isiru fiż-żona ġeografika identifikata.”

  Ma żdiedet ebda fażi obbligatorja ġdida fiż-żona ġeografika iżda l-informazzjoni dwar il-proċessi li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ma kinitx tidher b’mod ċar fl-iskeda sommarja preċedenti u fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. |
| --- | --- |

—

Barra minn hekk, fil-punt 3.4 tad-Dokument Uniku u fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġiet inkluża l-kitba li ġejja:

“Il-proċessi kollha, mill-produzzjoni taż-żebbuġ sal-produzzjoni taż-żebbuġ iswed, isiru fiż-żona ġeografika identifikata.”

Ma żdiedet ebda fażi obbligatorja ġdida fiż-żona ġeografika iżda l-informazzjoni dwar il-proċessi li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ma kinitx tidher b’mod ċar fl-iskeda sommarja preċedenti u fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

| — | Barra minn hekk, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott biss, ġew miżjuda r-referenzi tal-mapep użati għad-definizzjoni taż-żona ġeografika:

  “Mappa li tindika l-fruntieri taż-żona ġeografika, kif ġiet approvata mill-Kumitat Nazzjonali għall-Prodotti Agroalimentari tal-Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) waqt il-laqgħa tiegħu tal-20 ta’ Ġunju 2013, fuq proposta tal-kummissjoni ta’ esperti maħtura għal dan il-għan, ġiet ippreżentata lill-kunsill lokali ta’ kull muniċipalità kkonċernata”. |
| --- | --- |

—

Barra minn hekk, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott biss, ġew miżjuda r-referenzi tal-mapep użati għad-definizzjoni taż-żona ġeografika:

“Mappa li tindika l-fruntieri taż-żona ġeografika, kif ġiet approvata mill-Kumitat Nazzjonali għall-Prodotti Agroalimentari tal-Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) waqt il-laqgħa tiegħu tal-20 ta’ Ġunju 2013, fuq proposta tal-kummissjoni ta’ esperti maħtura għal dan il-għan, ġiet ippreżentata lill-kunsill lokali ta’ kull muniċipalità kkonċernata”.

Din hija data ta’ mapep tal-IGN (Istitut Nazzjonali tal-Informazzjoni Ġeografika u Forestali) li tista’ tiġi trasferita fuq mezzi oħrajn tal-kompjuter għall-kuntrarju tal-pjanti katastali li ntużaw inizjalment.

Skont il-proċeduri nazzjonali fis-seħħ, meta titressaq applikazzjoni għal emenda fl-Ispeċifikazzjoni, il-Kumitat Nazzjonali għad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini tal-Ħalib, Agroalimentari u Forestali tal-Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) huwa kompetenti biex jiddeċiedi dwar l-applikazzjoni qabel tintbagħat lill-Kummissjoni Ewropea. Madankollu, l-emenda ma tiġix applikata qabel ma tiġi rreġistrata fil-livell Ewropew.

Prova tal-oriġini

Prova tal-oriġini

It-test inizjali li ġej ġie mħassar minn din l-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u tad-Dokument Uniku (li qabel kien l-iskeda sommarja):

“Flimkien maċ-ċereali u mad-dwieli, iż-żebbuġa minn dejjem kienet tagħmel parti mit-trio ta’ għelejjel essenzjali ta’ Provenza. Fil-Vallée des Baux-de-Provence, it-tkabbir taż-żebbuġ minn dejjem kellu pożizzjoni predominanti minkejja l-kompetizzjoni mill-importazzjonijiet u l-abbandun taż-żebbuġa għall-uċuħ tal-ħxejjex minħabba l-bini ta’ kanali ta’ irrigazzjoni. Fl-1786, fit-trattat tiegħu dwar is-suġġett, l-Abbé Couture wera li waħda mill-partikolaritajiet tal-Vallée des Baux-de-Provence kienet ir-rikkezza kbira tiegħu ta’ varjetajiet ta’ żebbuġ. Huwa semma minn tal-inqas sitt speċijiet ewlenin fosthom il-Grossane. Din ir-rikkezza għamlet lill-Vallée des Baux-de-Provence wieħed mit-territorji l-aktar għanja fil-preparazzjoni taż-żebbuġ. Id-drawwiet antiki dejjem ippermettew li jiġi kkunsmat iż-żebbuġ aħdar maqsum, iż-żebbuġ aħdar sħiħ u ż-żebbuġ iswed. Iż-żebbuġ iswed tal-Vallée des Baux de Provence ġej mill-varjetà Grossane, varjetà li tinsab biss fil-Vallée des Baux de Provence. Il-metodu ta' produzzjoni li ilu tradizzjonali għal żmien twil (it-tneħħija tal-għadma bl-idejn) f’dawn l-aħħar snin beda jsir mekkanizzat. Ta’ spiss imsejjaħ “olives de Noël” minħabba l-fatt li jdum ma jidħol (f’Diċembru) fis-suq taż-żebbuġ li jittiekel, iż-żebbuġ iswed tal-Vallée des Baux de Provence kien għal żmien twil sors ta’ dħul komplementari għall-bdiewa fil-perjodu bi ftit attività (ix-xitwa).”

Fil-fatt, fid-dawl tal-iżviluppi leġiżlattivi u regolatorji nazzjonali, l-intestatura “Elementi li juru li l-prodott ġej miż-żona ġeografika” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u tal-iskeda sommarja (punt d. “Prova tal-oriġini”), li kienet tinkludi biss elementi tar-“rabta mal-oriġini”, ġiet emendata u issa tiġbor fiha biss l-obbligi ta’ dikjarazzjoni u ż-żamma ta’ rekords dwar it-traċċabbiltà tal-prodott u l-monitoraġġ tal-kundizzjonijiet ta’ produzzjoni fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

Għalhekk ġew miżjuda paragrafi differenti li jissostitwixxu l-paragrafi preċedenti dwar l-istorja u l-fama tal-prodott. Il-kitba l-ġdida proposta tiddeskrivi d-dokumenti stabbiliti biex jgħinu fil-monitoraġġ u l-kontroll tal-prodott tad-denominazzjoni ta’ oriġini: id-dikjarazzjoni ta’ identifikazzjoni tal-operaturi, id-dikjarazzjoni annwali tan-nuqqas ta’ intenzjoni ta’ produzzjoni totali jew parzjali tad-denominazzjoni ta’ oriġini għal sena partikolari, il-ktieb tal-kultivazzjoni, ir-reġistri tal-immaniġġjar taż-żebbuġ (bħala materja prima) u taż-żebbuġ iswed (bħala prodott finali), id-dikjarazzjoni annwali tal-ħsad taż-żebbuġ, id-dikjarazzjoni annwali tal-ipproċessar (magħrufa wkoll bħala “id-dikjarazzjoni tal-manifattura”) taż-żebbuġ iswed, id-dikjarazzjoni tat-tqegħid fis-suq (imsejħa wkoll tad-“domanda”) taż-żebbuġ iswed tad-denominazzjoni ta’ oriġini, id-dikjarazzjoni annwali tal-istokkijiet ta’ żebbuġ iswed tad-denominazzjoni ta’ oriġini.

Żdiedet ukoll ir-referenza għall-proċeduri ta’ kontroll. L-eżami analitiku u organolettiku, diġà pprovdut mill-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott fis-seħħ huwa inkluż fil-proċedura ta’ kontroll imsemmija. Il-paragrafu huwa miktub kif ġej:

“Din il-proċedura kollha hija kkompletata b’eżamijiet analitiċi u organolettiċi mwettqa billi jittieħed kampjun mill-prodott finali, lest biex jiġi ppakkjat, biex tkun żgurata l-kwalità u l-konkordanza mad-deskrizzjoni tal-prodott definit qabel fil-punt 2.”

Fil-fatt, il-ħsieb huwa li jiġu deskritti fil-qosor it-tip u s-sistema ta’ kontroll tal-prodott stabbilit.

Metodu ta’ produzzjoni

Metodu ta’ produzzjoni

| — | Is-sentenza introduttorja “iż-żebbuġ irid jinġabar f’imsaġar identifikati li jinsabu fiż-żona ta’ produzzjoni delimitata” tneħħiet minn din l-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u tad-Dokument Uniku (li qabel kien l-iskeda sommarja), peress li l-proċedura ta’ identifikazzjoni tal-irqajja ta’ art hija spjegata fl-intestatura “żona ġeografika” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. |
| --- | --- |

—

Is-sentenza introduttorja “iż-żebbuġ irid jinġabar f’imsaġar identifikati li jinsabu fiż-żona ta’ produzzjoni delimitata” tneħħiet minn din l-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u tad-Dokument Uniku (li qabel kien l-iskeda sommarja), peress li l-proċedura ta’ identifikazzjoni tal-irqajja ta’ art hija spjegata fl-intestatura “żona ġeografika” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

—   Densità tat-tħawwil: ġew introdotti r-regoli tad-densità tat-tħawwil.

Għalhekk fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott żdied li: “Għal kull tħawwil li jsir wara s-27 ta’ Awwissu 1997, kull siġra għandu jkollha erja minima ta’ 24 metru kwadru, li tinkiseb billi wieħed jimmultiplika ż-żewġ distanzi “bejn ir-ringieli” u “spazju” bejn is-siġar. Min-naħa l-oħra, id-distanza minima bejn is-siġar għandha tkun tal-inqas erba’ metri.”

Dawn ir-regoli jikkorrispondu għall-prattiki lokali kurrenti li jiżguraw l-aħjar tkabbir tas-siġra. Dawn japplikaw għas-siġar kollha miżrugħin wara d-data ta’ rikonoxximent tad-denominazzjoni ta’ oriġini kkontrollata fit-territorju nazzjonali. Huma jiżguraw ir-rispett tar-regoli tad-densità tat-tħawwil rakkomandati għat-tħawwil futur.

—   Żbir: fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġiet inkluża l-kitba li ġejja:

“Is-siġar taż-żebbuġ jinżabru tal-inqas kull sentejn.”

Iż-żbir tal-frott jgħin biex tiġi rregolata l-produzzjoni tas-siġra taż-żebbuġ. Iż-żbir sussegwenti jtejjeb il-ħsad. Iż-żabra normalment issir kull sena, iżda ċ-ċiklu veġetattiv tas-siġra taż-żebbuġ iseħħ fuq sentejn. Għalhekk fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott huwa rrakkomandat li ssir mill-inqas żabra kull sentejn.

—   Tisqija: fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġiet inkluża d-dispożizzjoni li ġejja:

“It-tisqija matul l-istaġun ta’ żvilupp tas-siġra taż-żebbuġ hija permessa sad-data tal-ħsad stabbilita kull sena għad-denominazzjoni ta’ oriġini.”

Ġie deċiż li t-tisqija tiġi limitata sad-data tal-bidu tal-ħsad stabbilita kull sena għad-denominazzjoni ta’ oriġini. Din id-data tikkorrispondi għall-prattiki normali. Din tippermetti li s-siġar jissaqqew meta dan ikun meħtieġ f’każ ta’ nixfa persistenti biex jiġi evitat nuqqas kbir ta’ ilma, li jista’ jkun ta’ ħsara għas-siġra matul il-perjodu ta’ żvilupp u ta’ ħsara għall-kwalità tal-frott. Min-naħa l-oħra, biex tiġi ppreservata l-kwalità tal-frott misjur billi ma jinfaqax bl-ilma, huwa rakkomandat li t-tisqija titwaqqaf ladarba jibda l-ħsad.

—   Bidu tal-produzzjoni tas-siġar:

It-test inizjali li ġej tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott:

“Il-benefiċċju tad-denominazzjoni ta’ oriġini kontrollata “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” jista’ jingħata biss liż-żebbuġ li ġej minn siġar li għandhom tal-inqas ħames snin” huwa sostitwit bit-test li ġej:

“Il-benefiċċju tad-denominazzjoni ta’ oriġini “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” jista’ jingħata biss liż-żebbuġ li ġej minn siġar li jkunu ilhom imħawla fir-roqgħa art għal mill-inqas ħames snin.”

Fil-fatt, għall-finijiet ta’ kitba ċara, huwa speċifikat li l-età tal-bidu ta’ produzzjoni tas-siġar tad-denominazzjoni ta’ oriġini, stabbilita għal ħames snin, tikkorrispondi għal ħames snin “li jkunu ilhom imħawla fir-roqgħa art” (ir-roqgħa art identifikata tad-denominazzjoni ta’ oriġini).

—   Ir-rendiment: ir-rendiment massimu awtorizzat żdied għal 10 tunnellati għal kull ettaru, minflok il-massimu ta’ sitt tunnellati għal kull ettaru.

Il-kitba inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott:

“Ir-rendiment għal kull ettaru ma jistax jaqbeż is-sitt tunnellati ta’ żebbuġ għal kull ettaru” hija sostitwita bil-kitba li ġejja:

Ir-rendiment għal kull ettaru ma jistax jaqbeż is-sitt tunnellati ta’ żebbuġ għal kull ettaru

“Ir-rendiment m’għandux jaqbeż l-10 tunnellati ta’ żebbuġ miġbur għal kull ettaru ta’ siġar taż-żebbuġ, ikun xi jkun l-iskop għalih. Ir-rendiment huwa kkalkulat fuq it-total tal-irqajja’ ta’ art identifikati tal-azjenda li tipproduċi żebbuġ maħsub għad-denominazzjonijiet ta’ oriġini “Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence”, “Olives cassées de la Vallée des Baux-de-Provence” u “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence.””

Fil-fatt, is-siġar tal-pjantaġġuni reċenti qegħdin itellgħu l-frott illum u r-rendiment ta’ dawn l-imsaġar joqrob it-8 sal-10t/ha. Lanqas ma huwa rari li wieħed isib imsaġar taż-żebbuġ li għandhom mijiet ta’ snin u f’dan il-każ, is-siġar żviluppaw ammont kbir ta’ friegħi u allura ammont kbir ta’ żebbuġ. Il-professjonaliżmu tal-produtturi u t-tiġdid tal-irqajja’ art jgħinu wkoll biex ir-rendiment ikun akbar. Barra minn hekk, ġie inkluż il-metodu tal-kalkolu tar-rendiment sabiex tiġi evitata kwalunkwe interpretazzjoni u jiffaċilita l-kontroll. B’hekk jingħad li dan ir-rendiment huwa kkalkulat skont il-produzzjoni maħsuda (u mhux il-produzzjoni totali tas-siġra li tinkludi ż-żebbuġ li jkun waqa’ mal-art u ma jinġabarx u li ma jibbenefikax mid-denominazzjoni), ikun xi jkun l-iskop għaż-żebbuġ u kkalkulat fuq it-total tal-irqajja’ ta’ art identifikati tal-azjenda li tipproduċi ż-żebbuġ maħsub għad-denominazzjonijiet ta’ oriġini “Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence”, “Olives cassées de la Vallée des Baux-de-Provence” u “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”.

—   Il-ħsad taż-żebbuġ: żdiedu dispożizzjonijiet differenti dwar il-ħsad sabiex il-prattiki jiġu rregolati aħjar u sabiex tiġi garantita l-kwalità taż-żebbuġ maħsud.

Id-dispożizzjoni inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott:

“Iż-żebbuġ irid jinġabar meta jkun sar sew direttament mis-siġra”, hija kkompletata u emendata:

| — | Id-dispożizzjoni li ġejja ġiet miżjuda fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: “Id-data tal-bidu tal-ħsad hija stabbilita kull sena permezz ta’ deċiżjoni tad-Direttur tal-INAO, fuq proposta ppreżentata mill-grupp.” Fil-fatt ġie deċiż li d-dispożizzjoni tiġi kkompletata b’sistema ta’ ftuħ tal-ħsad biex jiġi żgurat li l-koltivaturi jħallu ż-żebbuġ isir biżżejjed. Id-data tal-ftuħ tal-ħsad tiġi proposta mill-grupp li jibbaża l-proposta tiegħu skont l-analiżi sensorjali ta’ kampjuni ta’ żebbuġ li jirrappreżentaw iż-żona ġeografika kollha. |
| --- | --- |

—

Id-dispożizzjoni li ġejja ġiet miżjuda fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: “Id-data tal-bidu tal-ħsad hija stabbilita kull sena permezz ta’ deċiżjoni tad-Direttur tal-INAO, fuq proposta ppreżentata mill-grupp.” Fil-fatt ġie deċiż li d-dispożizzjoni tiġi kkompletata b’sistema ta’ ftuħ tal-ħsad biex jiġi żgurat li l-koltivaturi jħallu ż-żebbuġ isir biżżejjed. Id-data tal-ftuħ tal-ħsad tiġi proposta mill-grupp li jibbaża l-proposta tiegħu skont l-analiżi sensorjali ta’ kampjuni ta’ żebbuġ li jirrappreżentaw iż-żona ġeografika kollha.

| — | Żdiedet ukoll il-kitba li ġejja: “Il-lottijiet taż-żebbuġ miġbura li mill-inqas 70 % minnhom ikunu żebbuġ iswed jew żebbuġ li jkun qiegħed jibdel il-kulur jitqiesu li jkunu saru sew.” Din il-kitba hija aktar preċiża fir-rigward tal-maturazzjoni taż-żebbuġ miġbur u għalhekk titjieb il-kwalità u jiġi ffaċilitat il-kontroll. |
| --- | --- |

—

Żdiedet ukoll il-kitba li ġejja: “Il-lottijiet taż-żebbuġ miġbura li mill-inqas 70 % minnhom ikunu żebbuġ iswed jew żebbuġ li jkun qiegħed jibdel il-kulur jitqiesu li jkunu saru sew.” Din il-kitba hija aktar preċiża fir-rigward tal-maturazzjoni taż-żebbuġ miġbur u għalhekk titjieb il-kwalità u jiġi ffaċilitat il-kontroll.

Fil-kitba inizjali kkwotata hawn fuq “Iż-żebbuġ irid jinġabar meta jkun sar sew direttament mis-siġra”, il-kunċett ta’ żebbuġ li “jinġabar direttament mis-siġra” tneħħa. Dan huwa sostitwit, fil-punt 5.8 “produzzjoni” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, bil-projbizzjoni tal-użu taż-żebbuġ li jaqa’ mal-art għall-ipproċessar. It-test alternattiv propost huwa dan li ġej: “Iż-żebbuġ li jkollu traċċi ta’ kuntatt mal-art ma jintużax għall-ipproċessar”. Bil-mod kif inhi miktuba, din il-miżura hija aktar rilevanti u tista’ tiġi kkontrollata b’mod aktar faċli.

Il-kitba inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: “Iż-żebbuġ jinġabar f’kaxex bit-toqob, imbagħad jiġi kkonsenjat lill-kunfettiera sa mhux aktar tard minn tmienja u 48 wara l-ħsad” hija sostitwita bil-kitba li ġejja: “Iż-żebbuġ jinġabar f'kaxex jew f'kannestri bit-toqob. Imbagħad, skont l-użanzi lokali, jiġi kkonsenjat lill-kunfettiera sa mhux aktar tard minn tmienja u erbgħin siegħa wara l-ħsad f’kundizzjoni tajba”. Fil-fatt, iż-żebbuġ jista’ jinġabar ukoll f’kannestri, u mhux biss f’kaxex (bit-toqob) peress li dan it-tip ta’ kontenitur ma jagħmilx ħsara lill-kwalità tal-prodott. Barra minn hekk, huwa neċessarju li jiġi kkonsenjat lill-kunfettiera f’kundizzjoni tajba.

—   It-tħejjija taż-żebbuġ iswed:

Il-kitba inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (u parti minnha fl-iskeda sommarja):

“Id-daqs taż-żebbuġ għandu jkun jikkorrispondi għal massimu ta’ 35 frotta f’kull 100 gramma. Sabiex jibbenefika mid-denominazzjoni ta’ oriġini kkontrollata “Olives noires de la Vallée de Baux de Provence”, iż-żebbuġ irid jintiżen u jintgħażel qabel ma jitħejja.” ġiet emendata sabiex tiżdied tolleranza relatata mad-daqs u li diġà hija preżenti fil-parti “deskrizzjoni tal-prodott” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott fis-seħħ.

Għalhekk, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (il-valuri tad-daqs li jidhru fil-punt 3.2 tad-Dokument Uniku), il-kitba inizjali hija sostitwita bil-kitba li ġejja:

“Iż-żebbuġ jintiżen u jintgħażel qabel ma jitħejja. Id-daqs taż-żebbuġ iswed li jittiekel jikkorrispondi għal massimu ta’ 35 frotta f’kull 100 gramma. Il-lottijiet huma omoġenji b’massimu ta’ 5 % tal-frott li d-daqs tiegħu jikkorrispondi għal aktar minn 42 frotta f’kull 100 gramma, u massimu ta’ 5 % tal-frott li d-daqs tiegħu jikkorrispondi għal inqas minn 20 frotta f’kull 100 gramma”.

Rigward l-għażla taż-żebbuġ qabel it-tħejjija, żdiedet id-dispożizzjoni li ġejja fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott:

“Iż-żebbuġ frisk li jkollu d-difetti li ġejjin ma jaqbiżx il-5 % taż-żebbuġ użat:

| — | żebbuġ imtebba’ = daqqiet minħabba l-ġbir jew is-silġ; |
| --- | --- |

—

żebbuġ imtebba’ = daqqiet minħabba l-ġbir jew is-silġ;

| — | gdim tal-insetti. |
| --- | --- |

—

gdim tal-insetti.

Il-proporzjon ta’ żebbuġ imdewwed għandu jkun inqas minn 3 % taż-żebbuġ użat.”

Dan biex jiġu stabbiliti l-kriterji tal-għażla billi jiġu definiti d-difetti u l-valuri massimi permessi għal dawn id-difetti.

Fir-rigward tal-metodu ta’ tħejjija taż-żebbuġ, it-test inizjali li ġej tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u tal-iskeda sommarja:

“Iż-żebbuġ irid jitħejja għall-impjanti ta’ konfezzjoni li jinsabu fiż-żona tal-produzzjoni skont wieħed mill-metodi li ġejjin:

| — | żebbuġ bla għadma bil-melħ fin: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ fin |
| --- | --- |

—

żebbuġ bla għadma bil-melħ fin: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ fin

| — | tħejjija fis-salmura: Iż-żebbuġ bla għadma jew bl-għadma, jiġi mgħaddas f’salmura li d-densità tagħha wara li tkun ġiet stabbilizzata trid tkun bejn1 045 u 1 060.” huwa sostitwit bit-test li ġej fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, kif ukoll il-punt 3.2 tad-Dokument Uniku: |
| --- | --- |

—

tħejjija fis-salmura: Iż-żebbuġ bla għadma jew bl-għadma, jiġi mgħaddas f’salmura li d-densità tagħha wara li tkun ġiet stabbilizzata trid tkun bejn1 045 u 1 060.” huwa sostitwit bit-test li ġej fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, kif ukoll il-punt 3.2 tad-Dokument Uniku:

“Iż-żebbuġ jitħejja skont wieħed mill-metodi li ġejjin:

| — | żebbuġ bla għadma bil-melħ tal-baħar: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ tal-baħar. |
| --- | --- |

—

żebbuġ bla għadma bil-melħ tal-baħar: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ tal-baħar.

| — | tħejjija fis-salmura: Iż-żebbuġ bla għadma jew bl-għadma, jiġi mgħaddas f’salmura li d-densità tagħha wara li tkun ġiet stabbilizzata trid tkun bejn1 045 u 1 060grad baumé.” |
| --- | --- |

—

tħejjija fis-salmura: Iż-żebbuġ bla għadma jew bl-għadma, jiġi mgħaddas f’salmura li d-densità tagħha wara li tkun ġiet stabbilizzata trid tkun bejn1 045 u 1 060grad baumé.”

Fil-fatt, fir-rigward taż-żebbuġ bla għadma bil-melħ, l-obbligu li jintuża melħ fin huwa eliminat minħabba li l-melħ oħxon huwa tajjeb ukoll, kif urew xi testijiet li saru minn ċerti kunfettiera, mingħajr ma dan jimmodifika l-ispeċifiċitajiet tal-prodott. Min-naħa l-oħra, l-użu tal-melħ tal-baħar huwa obbligatorju sabiex jiġi evitat l-użu possibbli ta’ melħ tal-art li ma jikkorrispondix mal-metodi tradizzjonali tal-ipproċessar. Barra minn hekk, għall-finijiet ta’ preċiżjoni, ġie miżjud li d-densità tas-salmura indikata hija espressa fi gradi baumé.

—   Ħżin taż-żebbuġ:

Il-kitba inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u tal-iskeda sommarja:“Iż-żebbuġ jinżamm fis-salmura għal perjodu massimu ta’ tliet xhur.” hija sostitwita, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku (fil-punt 3.5) bil-kitba li ġejja:

Iż-żebbuġ jinżamm fis-salmura għal perjodu massimu ta’ tliet xhur.

“Iż-żebbuġ bla għadma bil-melħ jinżamm f’temperatura ta’ bejn + 2 °C u + 4 °C għal perjodu massimu ta’ 12-il xahar.

Iż-żebbuġ imħejji fis-salmura jinżamm fis-salmura għal perjodu massimu ta’ 24 xahar f’temperatura ambjentali.”

Fil-fatt, it-tul massimu tal-preservazzjoni taż-żebbuġ fis-salmura ġie miżjud għal 24 xahar minflok tliet xhur minħabba li dan il-metodu ta’ preservazzjoni jippermetti preservazzjoni twila mingħajr ma jinbidel il-prodott. Min-naħa l-oħra, iż-żebbuġ bla għadma bil-melħ huwa aktar delikat. Għalhekk ġew miżjuda l-kundizzjonijiet ta’ preservazzjoni ta’ dan iż-żebbuġ. Dan ma jistax jiġi ppreservat għal aktar minn 12-il xahar u għandu jiġi ppreservat f’temperatura ta’ bejn +2 °C et +4 °C.

Rabta mal-ambjent ġeografiku

Rabta mal-ambjent ġeografiku

Fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku (jew dik li qabel kienet l-iskeda sommarja), ir-rabta kollha ġiet miktuba mill-ġdid. Din tinkludi l-aktar żidiet li ma jibdlux is-sustanza tar-rabta kawżali bejn l-ispeċifiċitajiet taż-żona ġeografika u l-ispeċifiċitajiet tal-prodott li ġew deskritti inizjalment.

Il-kitba inizjali li ġejja tal-iskeda sommarja: “Iż-żona ġeografika tal-produzzjoni tal-Vallée des Baux de Provence hija ddefinita lejn it-Tramuntana bil-kanal ta’ Alpilles u lejn in-Nofsinhar bil-kanal ta’ Craponne”, u tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: “Iż-żona ġeografika tal-produzzjoni tal-Vallée des Baux de Provence hija demarkata b’mod ċar lejn it-Tramuntana permezz tal-kanal ta’ Alpilles u lejn in-Nofsinhar permezz tal-kanal ta’ Craponne”

ġiet kemxejn emendata u sostitwita, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku bil-kitba li ġejja:

“Iż-żona ġeografika tinsab bejn il-Massif des Alpilles, bil-fruntieri kolluvjali tiegħu u t-tarf tat-Tramuntana tal-pjanura ta’ Crau.”.

Dan l-aġġornament huwa r-riżultat ta' modifika żgħira fil-limiti taż-żona ġeografika, peress li l-Kanal tal-Alpilles u l-Kanal ta’ Craponne m’għadhomx il-konfini taż-żona ġeografika.

Barra minn hekk ġew miżjuda l-elementi li ġejjin biex jikkompletaw din id-deskrizzjoni: “Il-katina tal-Alpilles (b’għoli massimu ta’ 400 m) testendi mill-Punent għal-Lvant, għal madwar tletin kilometru u tinkludi l-għoljiet tal-franka l-aktar tipiċi ta’ Provenza, li jinsabu bejn ir-Rhône, id-Durance u l-Crau. Dawn il-muntanji jifformaw il-katina l-aktar fil-Punent tal-antiklinali Provenzali. Huma muntanji mgħawra, b’topografija pittoreska u mżerżqa, magħmulin essenzjalment minn franka tal-Kretaċju u tal-Ġurassiku fin-Nofsinhar tagħhom.”

| — | Il-kitba inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (li ma kinitx fl-iskeda sommarja): “Il-pożizzjoni tal-imsaġar f’dan il-Wied kienet immarkata matul is-snin bil-kostruzzjoni ta’ dawn il-kanali ta’ irrigazzjoni. B’hekk, is-siġar taż-żebbuġ dejjem żammew post prominenti f’żoni fejn it-tisqija baqgħet diffiċli, u kienu anki protetti milli jinqalgħu filwaqt li f’żoni oħrajn bdew jisparixxu u minflokhom bdew jinżergħu l-ħxejjex.” tneħħiet peress li huma elementi storiċi li ma juru ebda rabta mal-oriġini ġeografika. |
| --- | --- |

—

Il-kitba inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (li ma kinitx fl-iskeda sommarja): “Il-pożizzjoni tal-imsaġar f’dan il-Wied kienet immarkata matul is-snin bil-kostruzzjoni ta’ dawn il-kanali ta’ irrigazzjoni. B’hekk, is-siġar taż-żebbuġ dejjem żammew post prominenti f’żoni fejn it-tisqija baqgħet diffiċli, u kienu anki protetti milli jinqalgħu filwaqt li f’żoni oħrajn bdew jisparixxu u minflokhom bdew jinżergħu l-ħxejjex.” tneħħiet peress li huma elementi storiċi li ma juru ebda rabta mal-oriġini ġeografika.

| — | Il-kitba inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: “Ir-reġjun tal-Vallée des Baux-de-Provence delimitat jiddistingwi ruħu minħabba l-karatteristiċi ġeoloġiċi u klimatiċi speċifiċi għalih.” u tal-iskeda sommarja: “Huwa jiddistingwi ruħu minħabba l-karatteristiċi ġeoloġiċi u klimatiċi speċifiċi għalih” |
| --- | --- |

—

Il-kitba inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: “Ir-reġjun tal-Vallée des Baux-de-Provence delimitat jiddistingwi ruħu minħabba l-karatteristiċi ġeoloġiċi u klimatiċi speċifiċi għalih.” u tal-iskeda sommarja: “Huwa jiddistingwi ruħu minħabba l-karatteristiċi ġeoloġiċi u klimatiċi speċifiċi għalih”

Kif ukoll il-kitba inizjali li ġejja fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott:

“Fiż-żona tal-għoljiet, il-ħamrija hija tal-franka, bi ftit li xejn kulur u mimlija ġebel irqiq b’potenzjal qawwi ta’ tisħin, ventilazzjoni u permeabbiltà għoljin ħafna. Il-klima hija Mediterranja, bi sjuf sħan u xotti, xita fil-ħarifa u fir-rebbiegħa u l-preżenza karatteristika tal-“mistral” (ir-riħ mit-Tramuntana). Il-popolament varjat tal-Vallée des Baux huwa partikolarment adattat għall-funzjonament ta’ din il-ħamrija. Il-Vallée de Baux de Provence, bis-saħħa tal-katina tal-Alpilles, hija ħafna inqas suxxettibbli għar-riħ u għall-ġlata tar-rebbiegħa, iżda b’mod speċjali għaċ-ċpar li jaffettwa ħażin il-fjoritura tas-siġra taż-żebbuġ u jiffavorixxi ċertu mard fungali.”,

Ġew emendati u kkompletati biex jiġu spjegati aktar l-ispeċifiċitajiet taż-żona ġeografika. Parti minn din il-kitba hija ripetuta fid-deskrizzjoni tar-“rabta kawżali” iżda l-parti relatata mad-deskrizzjoni tal-klima, tal-ħamrija u tal-popolament varjat tneħħiet u ġiet sostitwita bl-elementi li ġejjin (żidiet fid-Dokument Uniku u fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott):

“Iż-żona ġeografika għandha l-karatteristiċi klimatiċi li ġejjin:

| — | klima Mediterranja; |
| --- | --- |

—

klima Mediterranja;

| — | temperaturi sħan u xita li jvarjaw ħafna bejn l-istaġuni u bejn sena u oħra; |
| --- | --- |

—

temperaturi sħan u xita li jvarjaw ħafna bejn l-istaġuni u bejn sena u oħra;

| — | xita kkaratterizzata minn maltempati qosra imma qawwija, l-aktar fil-ħarifa u fir-rebbiegħa. Jinżlu madwar 700 mm xita fis-sena, li huma kkonċentrati fuq 50 jum; |
| --- | --- |

—

xita kkaratterizzata minn maltempati qosra imma qawwija, l-aktar fil-ħarifa u fir-rebbiegħa. Jinżlu madwar 700 mm xita fis-sena, li huma kkonċentrati fuq 50 jum;

| — | staġun xott ikkaratterizzat minn sjuf xotti u sħan, saħansitra sħan ħafna, b’nuqqas frekwenti ta’ ilma, speċjalment fix-xahar ta’ Lulju; |
| --- | --- |

—

staġun xott ikkaratterizzat minn sjuf xotti u sħan, saħansitra sħan ħafna, b’nuqqas frekwenti ta’ ilma, speċjalment fix-xahar ta’ Lulju;

| — | xtiewi moderati, bl-aktar xahar kiesaħ ikun Jannar; |
| --- | --- |

—

xtiewi moderati, bl-aktar xahar kiesaħ ikun Jannar;

| — | temperaturi medji ta’ bejn 13,6 °C b’varjazzjonijiet ta’ 1 sa 2 °C inqas fit-Tramuntana tal-Alpilles u b’possibbiltajiet ta’ ġlata fir-rebbiegħa; |
| --- | --- |

—

temperaturi medji ta’ bejn 13,6 °C b’varjazzjonijiet ta’ 1 sa 2 °C inqas fit-Tramuntana tal-Alpilles u b’possibbiltajiet ta’ ġlata fir-rebbiegħa;

| — | il-preżenza ta’ rjieħ qawwija, li jonfħu għal aktar minn 100 jum fis-sena u li jiġu l-aktar mit-Tramuntana (Mistral) jew mill-Punent (Tramuntana); |
| --- | --- |

—

il-preżenza ta’ rjieħ qawwija, li jonfħu għal aktar minn 100 jum fis-sena u li jiġu l-aktar mit-Tramuntana (Mistral) jew mill-Punent (Tramuntana);

| — | insolazzjoni pjuttost eċċezzjonali b’tul totali ta’ aktar minn 2 800 siegħa fis-sena. |
| --- | --- |

—

insolazzjoni pjuttost eċċezzjonali b’tul totali ta’ aktar minn 2 800 siegħa fis-sena.

Il-ħamrija karatteristika taż-żona ġeografika fiha ħafna ġebel (40 sa 80 % ġebel), hija tal-franka b’matriċi ramlija-ġulġliena jew ramlija-ġulġliena-taflija fil-muntanji tal-Alpilles u fit-truf kolluvjali tagħhom. It-tarf tat-Tramuntana tal-Crau antika li għadu jissejjaħ “Crau d’Eyguières”, għandu ħamrija fersjalitika ħamra u ġeblija ħafna (ġebel siliċjuż irrumblat ta’ 30 sa 60 cm fil-wiċċ), arrikkita b’kolluvjonijiet tal-ġir li jirriżultaw mill-erożjoni tal-pajsaġġ tan-Nofsinhar tal-Alpilles.

L-imsaġar taż-żebbuġ tal-muntanji tal-Alpilles huma miżrugħin f’ħamrija ġeblija tal-franka li żviluppat fuq il-ġnub imżerżqa ta’ taħt il-muntanji, fuq żrar stratifikat, fuq kolluvjonijiet xi ftit jew wisq ħoxnin li jimlew il-widien. Il-konsistenza tal-frazzjoni fina hija ġeneralment ramlija-ġulġliena, u aktar rari ramlija-ġulġliena-taflija. Ir-rata ta’ ġir totali, minn medja ta’ 20 sa 30 % tista’ tilħaq l-40 % u r-rata ta’ ġir attiv rarament taqbeż it-8 %. Il-pH tal-ħamrija jvarja bejn 8 u 8,5.”

Barra minn hekk, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott biss, żdiedu d-deskrizzjonijiet komplementari li ġejjin dwar il-klima, il-ġeoloġija u l-veġetazzjoni speċifika taż-żona ġeografika:

“Il-parti tal-Punent tal-muntanji hija soġġetta għall-influwenza tal-Vallée du Rhône, hemmhekk tagħmel ħafna aktar xita u t-temperaturi huma aktar moderati u inqas kesħin fix-xitwa u fir-rebbiegħa. Il-parti ta’ isfel tal-muntanji fin-Nofsinhar, hija protetta mir-riħ kiesaħ tal-Mistral, u tippermetti ħsad aktar bikri u tara wkoll aktar xemx.

L-għoljiet li jħarsu lejn it-Tramuntana jaraw ukoll aktar xita. Fid-depressjonijiet u l-qigħan tal-widien, il-kundizzjonijiet mikroklimatiċi (inqas xemx u aktar kenn mir-riħ) joħolqu ċertu frisk fis-sajf.

Dawn il-karatteristiċi jiddeterminaw flora u fawna partikolari fil-livell tal-bijoklima Mediterranja, b’mod partikolari minħabba li jadattaw ruħhom għall-perjodi twal mingħajr ilma.

Iż-żona ġeografika tikkorrispondi għal muntanji mgħawra b’pajsaġġ pittoresk, li l-qafas tagħhom huwa essenzjalment magħmul mill-formazzjonijiet tal-franka tal-Kretaċju bikri kif ukoll franka dolomitika tal-Ġurassiku fin-Nofsinhar tagħhom. Id-depożiti terzjarji, li ġejjin mix-xmajjar u mil-lagi ta’ natura kalkarja eteroġenja ħafna, konglomerati, ġebel, ramel, ġir, jidhru ġeneralment fis-sinklinali tal-assi mill-Punent għal-Lvant. Fl-Alpilles, it-tqaxxir tal-ġebla fil-Kwaternarju kellu rwol importanti u ħoloq depożiti ta’ ġebel jew żrar li jestendu taħt l-imblukkar kolluvjali jew alluvjali reċenti.

Il-ġnub tan-Nofsinhar tal-muntanji tal-Alpilles huma konfinati mill-Crau l-antika, ikkaratterizzata minn alluvjonijiet magħmula minn ċagħaq tal-ġebla tal-ġir u kwarziti ta’ Villafranche, miġjuba mid-Durance li kienet qabżet il-qasma ta’ Saint Pierre de Vence.

Il-klima, flimkien mal-ġeomorfoloġija tas-sit, tispjega fil-biċċa l-kbira l-preżenza tat-tipi differenti ta’ veġetazzjoni tal-livell Mediterranju kkaratterizzat mill-arżnu ta’ Aleppo [Pinus halepensis] u l-ballut [Quercus ilex]). Tabilħaqq intersezzjoni bijoġeografika, it-territorju prinċipalment ikkonċernat mill-klima Meso-Mediterranja jinkludi madwar 960 speċi ta’ pjanta, li 50 minnhom jinsabu fil-limiti taż-żona tal-firxa tagħhom, adattati għan-nixfa u għall-ħamrija tal-ġir.”

Il-kitba inizjali li ġejja tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott:

“L-ambjent ġeografiku rrappreżentat mill-Katina tal-Alpilles, b’ħamrija u klima partikolari, il-preżenza ta’ varjetajiet antiki u stabbiliti sew f’dan ir-reġjun, il-prattiki ta’ kultivazzjoni li ħarġu mill-esperjenza u x-xogħol tal-bdiewa jagħmlu l-Vallée des Baux-de-Provence art ideali għall-produzzjoni taż-żebbuġ.”

U tal-iskeda sommarja: “Dan l-ambjent ġeografiku b’ħamrija kalkarja u klima Mediterranja, il-preżenza ta’ varjetajiet antiki u stabbiliti sew f’dan ir-reġjun, il-prattiki ta’ kultivazzjoni li ħarġu mill-esperjenza u x-xogħol tal-bdiewa jagħmlu l-Vallée des Baux-de-Provence art ideali għall-produzzjoni taż-żebbuġ”

tneħħiet peress li l-informazzjoni li tinkludi hija ripetuta f’paragrafi oħrajn ta’ din l-intestatura, b’mod aktar elaborat.

Fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku ġew miżjuda l-elementi dwar il-fatturi umani li ġejjin:

“Flimkien maċ-ċereali u mad-dwieli, iż-żebbuġa minn dejjem kienet tagħmel parti mit-trio ta’ għelejjel essenzjali ta’ Provenza.”

Fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott biss: “Fil-Vallée des Baux-de-Provence, it-tkabbir taż-żebbuġ minn dejjem kellu pożizzjoni predominanti minkejja l-kompetizzjoni mill-importazzjonijiet u l-abbandun taż-żebbuġa għall-uċuħ tal-ħxejjex minħabba l-bini ta’ kanali ta’ irrigazzjoni.”

Fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku:

“Fl-1786, fit-trattat tiegħu dwar is-suġġett, l-Abbé Couture wera li waħda mill-partikolaritajiet tal-Vallée des Baux-de-Provence kienet ir-rikkezza kbira tiegħu ta’ varjetajiet ta’ żebbuġ. Huwa semma minn tal-inqas sitt speċijiet ewlenin fosthom il-Grossane. Din il-varjetà antika u tradizzjonali hija l-unika varjetà awtorizzata u li tintuża għall-produzzjoni tad-denominazzjoni ta’ oriġini “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence”

Din ir-rikkezza għamlet lill-Vallée des Baux-de-Provence wieħed mit-territorji l-aktar għanja fil-preparazzjoni taż-żebbuġ. Id-drawwiet antiki dejjem ippermettew li jiġi kkunsmat żebbuġ iswed sħiħ u żebbuġ aħdar maqsum. Il-produzzjoni taż-żebbuġ Grossane li jittiekel hija produzzjoni li tinsab kważi esklussivament fil-Vallée des Baux-de-Provence. Iż-żebbuġ jinġabar iswed jew meta jkun qed jibdel il-kulur. Il-metodu ta’ preparazzjoni taż-żebbuġ iswed huwa sempliċi u tradizzjonali: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar, jew titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ tal-baħar jew inkella jitħejja fis-salmura.”

Il-fatturi umani għalhekk ġew ikkompletati bil-metodu ta’ tħejjija tradizzjonali.

L-elementi tal-ispeċifiċitajiet tal-prodott li ġejjin ġew miżjuda fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku:

“L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” huwa żebbuġ li jittiekel li l-ispeċifiċità tiegħu hija marbuta:

| — | mal-użu esklussiv tal-varjetà Grossane; |
| --- | --- |

—

mal-użu esklussiv tal-varjetà Grossane;

| — | mal-karatteristiċi fiżiċi u organolettiċi taż-żebbuġa: iż-żebbuġa hija sewda, hija frotta kbira, qasira, bil-parti ta’ taħt ċatta, b’polpa abbundanti u b’togħma qawwija. L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” huwa sħiħ, mhux maqsum, mhux imqatta’ u bla żieda ta' aromi. Dan iż-żebbuġ għandu togħmiet ta’ tartuf u/jew ta’ faqqiegħ porċini, u/jew ta’ ħobż bil-ħmira, u/jew ta’ ħobż tal-ġinġer, u/jew ta’ nbid aħmar. Jista’ jkollu togħma kemxejn morra.” |
| --- | --- |

—

mal-karatteristiċi fiżiċi u organolettiċi taż-żebbuġa: iż-żebbuġa hija sewda, hija frotta kbira, qasira, bil-parti ta’ taħt ċatta, b’polpa abbundanti u b’togħma qawwija. L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” huwa sħiħ, mhux maqsum, mhux imqatta’ u bla żieda ta' aromi. Dan iż-żebbuġ għandu togħmiet ta’ tartuf u/jew ta’ faqqiegħ porċini, u/jew ta’ ħobż bil-ħmira, u/jew ta’ ħobż tal-ġinġer, u/jew ta’ nbid aħmar. Jista’ jkollu togħma kemxejn morra.”

Żdiedu elementi deskrittivi tar-“rabta kawżali” bejn l-ispeċifiċitajiet taż-żona ġeografika u l-ispeċifiċitajiet tal-prodott fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku, bil-kitba li ġejja:

“F’din iż-żona tal-għoljiet, il-ħamrija tal-franka, bi ftit li xejn kulur u mimlija ġebel irqiq għandha potenzjal qawwi ta’ tisħin, ventilazzjoni u permeabbiltà għoljin ħafna li jiffavorixxu l-produzzjoni taż-żebbuġ. Imħares mill-katina tal-Alpilles, il-Vallée de Baux de Provence ftit li xejn huwa soġġett għaċ-ċpar li jaffettwa ħażin il-fjoritura tas-siġra taż-żebbuġ u li jiffavorixxi ċertu mard fungali. Għaldaqstant il-Vallée des Baux-de-Provence huwa art ideali għall-produzzjoni taż-żebbuġ. Il-karatteristiċi tal-klima u dawk pedoloġiċi taż-żona ġeografika wkoll affettwaw l-għażla tal-varjetajiet li jikkomponu l-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”. Il-Grossane hija varjetà perfettament adattata għall-ħamrija kalkarja, ġeblija u baxxa, kif ukoll għan-nixfa tas-sajf u għar-riħ. Il-frott jintuża wkoll għad-denominazzjoni ta’ oriġini “Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence”. Il-karatteristiċi klimatiċi taż-żona ġeografika jagħmluha possibbli li wieħed jistenna sakemm iż-żebbuġ isir iswed b’mod naturali (jew “ikun qed jibdel il-kulur”) qabel jinġabar. It-tħejjija tradizzjonali taż-żebbuġ, sempliċiment bla għadma u mmellaħ, jew imħejji fis-salmura (wara li titneħħa l-għadma jekk ikun meħtieġ) wara l-ġbir, tippermetti l-preservazzjoni tal-karatteristiċi organolettiċi speċifiċi.”

Tikkettar

Tikkettar

Id-dispożizzjonijiet inizjali tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott irreġistrata u tal-iskeda sommarja li ġejjin:

“It-tikketta taż-żebbuġ li jibbenefika mid-denominazzjoni ta’ oriġini kontrollata “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” trid tinkludi:

| — | l-isem “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”; |
| --- | --- |

—

l-isem “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”;

| — | il-kliem “Appellation d’Origine Contrôlée” jew “AOC”;- Meta, fuq it-tikketta, minbarra l-indirizz, jidher ukoll l-isem ta’ azjenda jew ta’ xi marka, l-isem tad-denonimazzjoni għandu jiġi ripetut bejn il-kliem “Appellation” u “Contrôlée”. |
| --- | --- |

—

il-kliem “Appellation d’Origine Contrôlée” jew “AOC”;- Meta, fuq it-tikketta, minbarra l-indirizz, jidher ukoll l-isem ta’ azjenda jew ta’ xi marka, l-isem tad-denonimazzjoni għandu jiġi ripetut bejn il-kliem “Appellation” u “Contrôlée”.

Dawn ir-referenzi għandhom ikunu raggruppati fl-istess kamp viżiv fuq l-istess tikketta. Għandhom jiġu ppreżentati f’karattri viżibbli, li jinqraw faċilment, li ma jitħassrux u li jkunu kbar biżżejjed u jispikkaw sew mill-isfond li fuqu jiġu stampati biex ikunu jingħarfu b’mod ċar mill-bqija tal-indikazzjonijiet l-oħra miktuba u mpinġija fuq it-tikketta.”

Fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u fid-Dokument Uniku, ġew sostitwiti d-dispożizzjonijiet li ġejjin:

“Minbarra l-kliem obbligatorju previst mir-regolamenti dwar it-tikkettar u l-preżentazzjoni tal-ikel, it-tikketta taż-żebbuġ li jibbenefika mid-denominazzjoni ta’ oriġini “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” għandha tinkludi:

| — | L-isem tad-denominazzjoni “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”, |
| --- | --- |

—

L-isem tad-denominazzjoni “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”,

| — | Il-kliem “appellation d’origine protégée” jew “AOP”. |
| --- | --- |

—

Il-kliem “appellation d’origine protégée” jew “AOP”.

Dawn l-indikazzjonijiet għandhom ikunu miġbura fl-istess kamp viżiv fuq l-istess tikketta. Għandhom ikunu ppreżentati f’karattri viżibbli, li jinqraw faċilment, li ma jitħassrux u li jkunu kbar biżżejjed u jispikkaw sew mill-isfond li fuqu jiġu stampati biex ikunu jingħarfu b’mod ċar mill-bqija tal-indikazzjonijiet l-oħra miktuba u mpinġija fuq it-tikketta”

Fil-fatt, il-kliem tat-tikketta speċifiku għad-denominazzjoni ġie allinjat mad-dispożizzjonijiet tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 bit-tneħħija tal-użu ta’ indikazzjonijiet nazzjonali li kien hemm qabel: “AOC” jew “appellation d’origine contrôlée” u s-sostituzzjoni tagħhom bl-indikazzjonijiet Ewropej: “appellation d’origine protégée” jew “AOP”.

Rekwiżiti nazzjonali

Rekwiżiti nazzjonali

| — | Fid-dawl tal-iżviluppi leġiżlattivi u regolatorji nazzjonali, l-intestatura “Rekwiżiti nazzjonali” ġiet emendata. Tneħħiet ir-referenza għad-Digriet tas-27 ta’ Awwissu 1997 li jirrikonoxxi d-denominazzjoni ta’ oriġini kkontrollata fit-territorju Franċiż u ġiet introdotta tabella li tippreżenta l-punti ewlenin li jridu jiġu kkontrollati bil-valuri ta’ referenza tagħhom u l-metodu ta’ evalwazzjoni. |
| --- | --- |

—

Fid-dawl tal-iżviluppi leġiżlattivi u regolatorji nazzjonali, l-intestatura “Rekwiżiti nazzjonali” ġiet emendata. Tneħħiet ir-referenza għad-Digriet tas-27 ta’ Awwissu 1997 li jirrikonoxxi d-denominazzjoni ta’ oriġini kkontrollata fit-territorju Franċiż u ġiet introdotta tabella li tippreżenta l-punti ewlenin li jridu jiġu kkontrollati bil-valuri ta’ referenza tagħhom u l-metodu ta’ evalwazzjoni.

Oħrajn

Oħrajn

| — | L-Intestaturi “Awtorità kompetenti tal-Istat Membru”, “Grupp applikant” u “Referenzi dwar il-korp ta’ kontroll”: l-isem u d-dettalji ta’ kuntatt tal-korpi uffiċjali kkonċernati, kif ukoll dawk tal-grupp ġew aġġornati. Rigward il-kompożizzjoni tal-grupp u l-istatus legali tiegħu, dawn tħallew sostanzjalment l-istess. Il-grupp baqa’ jinkludi l-produtturi taż-żebbuġ, il-kunfettiera u t-taħħana. |
| --- | --- |

—

L-Intestaturi “Awtorità kompetenti tal-Istat Membru”, “Grupp applikant” u “Referenzi dwar il-korp ta’ kontroll”: l-isem u d-dettalji ta’ kuntatt tal-korpi uffiċjali kkonċernati, kif ukoll dawk tal-grupp ġew aġġornati. Rigward il-kompożizzjoni tal-grupp u l-istatus legali tiegħu, dawn tħallew sostanzjalment l-istess. Il-grupp baqa’ jinkludi l-produtturi taż-żebbuġ, il-kunfettiera u t-taħħana.

| Intestatura | Id-dettalji u t-test inizjali (Speċifikazzjoni tal-Prodott u Dokument Uniku) | Id-dettalji u t-test aġġornati (Speċifikazzjoni tal-Prodott) |
| --- | --- | --- |
| Is-servizz kompetenti tal-Istat Membru | Isem: Institut National des Appellations d'Origine - 138, Champs Elysées - 75008 PARIS - FRANCE |
| Tel. +33 153898000 |
| Faks +1 42255797 |

Intestatura

Id-dettalji u t-test inizjali (Speċifikazzjoni tal-Prodott u Dokument Uniku)

Id-dettalji u t-test aġġornati (Speċifikazzjoni tal-Prodott)

Is-servizz kompetenti tal-Istat Membru

Isem: Institut National des Appellations d'Origine - 138, Champs Elysées - 75008 PARIS - FRANCE

Tel. +33 153898000

Faks +1 42255797

| Institut national de l’origine et la qualité (INAO) |
| --- |
| 12 rue Henri Rol-Tanguy – TSA 30003 |
| 93555 Montreuil-sous-Bois Cedex |
| FRANCE |
| Tel. +33 1173303800 |
| Faks +33 1173300804 |
| Posta elettronika: info@inao.gouv.fr |

Institut national de l’origine et la qualité (INAO)

12 rue Henri Rol-Tanguy – TSA 30003

93555 Montreuil-sous-Bois Cedex

FRANCE

Tel. +33 1173303800

Faks +33 1173300804

Posta elettronika: info@inao.gouv.fr

Grupp applikanti

| Isem: Syndicat Interprofessionnel de l’Olivier de la Vallée des Baux |
| --- |
| Indirizz: Mairie de Maussane les Alpilles - 13520 MAUSSANE LES ALPILLES |

Isem: Syndicat Interprofessionnel de l’Olivier de la Vallée des Baux

Indirizz: Mairie de Maussane les Alpilles - 13520 MAUSSANE LES ALPILLES

U fid-Dokument Uniku:

Kompożizzjoni: produtturi/proċessuri (x) oħrajn ()

U fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott:

Din il-junjin li ġiet iffurmata fl-1994, hija magħmula mill-persuni pajżani jew ġuridiċi kkonċernati mill-prodotti taż-żebbuġa tal-Vallée des Baux-de-Provence. Hija tiġbor fiha produtturi, kunfettiera u taħħana.

| Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB). |
| --- |
| Vallon de la Fontaine |
| 13520 Les Baux-de-Provence |
| FRANCE |
| Tel. +33 490543842 |
| Faks +33 484253288 |
| Posta elettronika: contact@siovb.com |

Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB).

Vallon de la Fontaine

13520 Les Baux-de-Provence

FRANCE

Tel. +33 490543842

Faks +33 484253288

Posta elettronika: contact@siovb.com

Kompożizzjoni: Produtturi u proċessuri.

Status ġuridiku: junjin professjonali rregolata mill-Kodiċi tax-Xogħol.

Korpi ta’ kontroll

| — | I.N.A.O |
| --- | --- |
| 138, Champs Elysées 75008 PARIS |

—

I.N.A.O

138, Champs Elysées 75008 PARIS

| — | D.G.C.C.R.F. |
| --- | --- |
| 59, Bd V.Auriol |
| Teledoc 251 |
| 75703 Paris Cedex 13 |
| FRANCE |

—

D.G.C.C.R.F.

59, Bd V.Auriol

Teledoc 251

75703 Paris Cedex 13

FRANCE

| Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) |
| --- |
| Indirizz: Arborial - 12 rue Henri Rol-Tanguy |
| TSA 30003 - 93555 Montreuil-sous-Bois cedex |
| FRANCE |
| Tel. +33 173303800 |
| Faks +33 173300804 |
| Posta elettronika: info@inao.gouv.fr |

Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)

Indirizz: Arborial - 12 rue Henri Rol-Tanguy

TSA 30003 - 93555 Montreuil-sous-Bois cedex

FRANCE

Tel. +33 173303800

Faks +33 173300804

Posta elettronika: info@inao.gouv.fr

| Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes |
| --- |
| (DGCCRF) |
| Indirizz: 59, boulevard Vincent Auriol - 75703 Paris cedex 13 |
| Tel. +33 144871717 |
| Faks +33 144973037 |

Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes

(DGCCRF)

Indirizz: 59, boulevard Vincent Auriol - 75703 Paris cedex 13

Tel. +33 144871717

Faks +33 144973037

Id-DGCCRF huwa direttorat tal-Ministeru għall-Ekonomija.

F’konformità mad-dispożizzjonijiet tal-Artikolu 37 tar-Regolament Nru 1151/2012, il-verifika tal-konformità tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, qabel it-tqegħid fis-suq, hija żgurata minn korp ta’ ċertifikazzjoni tal-prodotti li l-isem u d-dettalji ta’ kuntatt tiegħu huma aċċessibbli fuq is-sit web tal-INAO u fuq il-bażi tad-data tal-Kummissjoni Ewropea.

data

DOKUMENT UNIKU

“Olives noires de la vallée des Baux-de-Provence”

“Olives noires de la vallée des Baux-de-Provence”

Nru tal-UE: PDO-FR-0052-AM01 — 16.8.2017

Nru tal-UE: PDO-FR-0052-AM01 — 16.8.2017

DOP ( X ) IĠP ( )

DOP ( X ) IĠP ( )

1.   Isem/Ismijiet

Isem/Ismijiet

“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Stat Membru jew pajjiż terz

Franza

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Tip ta’ prodott

Klassi 1.6. Frott, ħaxix u ċereali, friski jew ipproċessati

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” jirreferi għaż-żebbuġ iswed li jittiekel. Dan ġej esklussivament mill-varjetà Grossane. Din hija frotta kbira, qasira, bil-parti ta’ taħt ċatta, b’polpa abbundanti u b’togħma qawwija.

Dan iż-żebbuġ huwa sħiħ, mhux maqsum, mhux imqatta’ u bla żieda ta' aromi. Huwa għandu waħda jew aktar mit-togħmiet li ġejjin: tartuf, faqqiegħ porċini, ħobż bil-ħmira, ħobż tal-ġinġer, inbid aħmar. Jista’ jkollu togħma kemxejn morra.

Il-lottijiet taż-żebbuġ huma omoġenji b’massimu ta’ 5 % tal-frott li d-daqs tiegħu jikkorrispondi għal aktar minn 42 frotta f’kull 100 gramma, u massimu ta’ 5 % tal-frott li d-daqs tiegħu jikkorrispondi għal inqas minn 20 frotta f’kull 100 gramma.

Jeżistu żewġ metodi ta’ tħejjija:

| — | żebbuġ bla għadma bil-melħ tal-baħar: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ tal-baħar. |
| --- | --- |

—

żebbuġ bla għadma bil-melħ tal-baħar: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ tal-baħar.

| — | tħejjija fis-salmura: Iż-żebbuġ bla għadma jew bl-għadma, jiġi mgħaddas f’salmura li d-densità tagħha wara li tkun ġiet stabbilizzata trid tkun bejn1 045 u 1 060grad baumé. |
| --- | --- |

—

tħejjija fis-salmura: Iż-żebbuġ bla għadma jew bl-għadma, jiġi mgħaddas f’salmura li d-densità tagħha wara li tkun ġiet stabbilizzata trid tkun bejn1 045 u 1 060grad baumé.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ġej minn żebbuġ tal-varjetà Grossane.

3.4.   Passi speċifiċi fil-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Passi speċifiċi fil-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-proċessi kollha, mill-produzzjoni taż-żebbuġ sal-produzzjoni taż-żebbuġ iswed, isiru fiż-żona ġeografika identifikata.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-tħakkik, l-ippakkjar, eċċ.

Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-tħakkik, l-ippakkjar, eċċ.

Iż-żebbuġ bla għadma bil-melħ jinżamm f’temperatura ta’ bejn + 2 °C u + 4 °C għal perjodu massimu ta’ 12-il xahar.

Iż-żebbuġ imħejji fis-salmura jinżamm fis-salmura għal perjodu massimu ta’ 24 xahar f’temperatura ambjentali.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Minbarra l-kliem obbligatorju previst mir-regolamenti dwar it-tikkettar u l-preżentazzjoni tal-ikel, it-tikketta taż-żebbuġ li jibbenefika mid-denominazzjoni ta’ oriġini “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” għandha tinkludi:

| — | l-isem tad-denominazzjoni “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”, |
| --- | --- |

—

l-isem tad-denominazzjoni “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”,

| — | il-kliem “appellation d’origine protégée” jew “AOP”; |
| --- | --- |

—

il-kliem “appellation d’origine protégée” jew “AOP”;

Dawn l-indikazzjonijiet għandhom ikunu miġbura fl-istess kamp viżiv, fuq l-istess tikketta.

Għandhom ikunu ppreżentati f’karattri viżibbli, li jinqraw faċilment, li ma jitħassrux u li jkunu kbar biżżejjed u jispikkaw sew mill-isfond li fuqu jiġu stampati biex ikunu jingħarfu b’mod ċar mill-bqija tal-indikazzjonijiet l-oħra miktuba u mpinġija fuq it-tikketta.

4.   Deskrizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Deskrizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika tinsab fit-territorju ta’ dawn il-muniċipalitajiet tad-dipartiment ta’ Bouches-du-Rhône:

Il-muniċipalitajiet sħaħ ta’: Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles, Paradou;

Partijiet mill-muniċipalitajiet ta’: Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas, Tarascon.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Rabta maż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika tinsab bejn il-Massif des Alpilles, bil-fruntieri kolluvjali tiegħu u t-tarf tat-Tramuntana tal-pjanura ta’ Crau. Il-katina tal-Alpilles (b’għoli massimu ta’ 400 m) testendi mill-Punent għal-Lvant, għal madwar tletin kilometru u tinkludi l-għoljiet tal-franka l-aktar tipiċi ta’ Provenza, li jinsabu bejn ir-Rhône, id-Durance u l-Crau. Dawn il-muntanji jifformaw il-katina l-aktar fil-Punent tal-antiklinali Provenzali. Huma muntanji mgħawra, b’topografija pittoreska u mżerżqa, magħmulin essenzjalment minn franka tal-Kretaċju u tal-Ġurassiku fin-Nofsinhar tagħhom.

Iż-żona ġeografika għandha l-karatteristiċi klimatiċi li ġejjin:

| — | klima Mediterranja; |
| --- | --- |

—

klima Mediterranja;

| — | temperaturi sħan u xita li jvarjaw ħafna bejn l-istaġuni u bejn sena u oħra; |
| --- | --- |

—

temperaturi sħan u xita li jvarjaw ħafna bejn l-istaġuni u bejn sena u oħra;

| — | xita kkaratterizzata minn maltempati qosra imma qawwija, l-aktar fil-ħarifa u fir-rebbiegħa. Jinżlu madwar 700 mm xita fis-sena, li huma kkonċentrati fuq 50 jum; |
| --- | --- |

—

xita kkaratterizzata minn maltempati qosra imma qawwija, l-aktar fil-ħarifa u fir-rebbiegħa. Jinżlu madwar 700 mm xita fis-sena, li huma kkonċentrati fuq 50 jum;

| — | staġun xott ikkaratterizzat minn sjuf xotti u sħan, saħansitra sħan ħafna, b’nuqqas frekwenti ta’ ilma, speċjalment fix-xahar ta’ Lulju; |
| --- | --- |

—

staġun xott ikkaratterizzat minn sjuf xotti u sħan, saħansitra sħan ħafna, b’nuqqas frekwenti ta’ ilma, speċjalment fix-xahar ta’ Lulju;

| — | xtiewi moderati, bl-aktar xahar kiesaħ ikun Jannar; |
| --- | --- |

—

xtiewi moderati, bl-aktar xahar kiesaħ ikun Jannar;

| — | temperaturi medji ta’ bejn 13,6 °C b’varjazzjonijiet ta’ 1 sa 2 °C inqas fit-Tramuntana tal-Alpilles u b’possibbiltajiet ta’ ġlata fir-rebbiegħa; |
| --- | --- |

—

temperaturi medji ta’ bejn 13,6 °C b’varjazzjonijiet ta’ 1 sa 2 °C inqas fit-Tramuntana tal-Alpilles u b’possibbiltajiet ta’ ġlata fir-rebbiegħa;

| — | il-preżenza ta’ rjieħ qawwija, li jonfħu għal aktar minn 100 jum fis-sena u li jiġu l-aktar mit-Tramuntana (Mistral) jew mill-Punent (Tramuntana); |
| --- | --- |

—

il-preżenza ta’ rjieħ qawwija, li jonfħu għal aktar minn 100 jum fis-sena u li jiġu l-aktar mit-Tramuntana (Mistral) jew mill-Punent (Tramuntana);

| — | insolazzjoni pjuttost eċċezzjonali b’tul totali ta’ aktar minn 2 800 siegħa fis-siegħa. |
| --- | --- |

—

insolazzjoni pjuttost eċċezzjonali b’tul totali ta’ aktar minn 2 800 siegħa fis-siegħa.

Il-ħamrija karatteristika taż-żona ġeografika fiha ħafna ġebel (40 sa 80 % ġebel), hija tal-franka b’matriċi ramlija-ġulġliena jew ramlija-ġulġliena-taflija fil-muntanji tal-Alpilles u fit-truf kolluvjali tagħhom. It-tarf tat-Tramuntana tal-Crau antika li għadu jissejjaħ “Crau d’Eyguières”, għandu ħamrija fersjalitika ħamra u ġeblija ħafna (ġebel siliċjuż irrumblat ta’ 30 sa 60 cm fil-wiċċ), arrikkita b’kolluvjonijiet tal-ġir li jirriżultaw mill-erożjoni tal-pajsaġġ tan-Nofsinhar tal-Alpilles.

L-imsaġar taż-żebbuġ tal-muntanji tal-Alpilles huma miżrugħin f’ħamrija ġeblija tal-franka li żviluppat fuq il-ġnub imżerżqa ta’ taħt il-muntanji, fuq żrar stratifikat, fuq kolluvjonijiet xi ftit jew wisq ħoxnin li jimlew il-widien. Il-konsistenza tal-frazzjoni fina hija ġeneralment ramlija-ġulġliena, u aktar rari ramlija-ġulġliena-taflija. Ir-rata ta’ ġir totali, minn medja ta’ 20 sa 30 % tista’ tilħaq l-40 % u r-rata ta’ ġir attiv rarament taqbeż it-8 %. Il-pH tal-ħamrija jvarja bejn 8 u 8,5.

Flimkien maċ-ċereali u mad-dwieli, iż-żebbuġa minn dejjem kienet tagħmel parti mit-trio ta’ għelejjel essenzjali ta’ Provenza. Fl-1786, fit-trattat tiegħu dwar is-suġġett, l-Abbé Couture wera li waħda mill-partikolaritajiet tal-Vallée des Baux-de-Provence kienet ir-rikkezza kbira tiegħu ta’ varjetajiet ta’ żebbuġ u semma minn tal-inqas sitt speċijiet ewlenin fosthom il-Grossane. Din il-varjetà antika u tradizzjonali hija l-unika varjetà awtorizzata u li tintuża għall-produzzjoni tad-denominazzjoni ta’ oriġini “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence”.

Din ir-rikkezza għamlet lill-Vallée des Baux-de-Provence wieħed mit-territorji l-aktar għanja fil-preparazzjoni taż-żebbuġ. Id-drawwiet antiki dejjem ippermettew li jiġi kkunsmat żebbuġ iswed sħiħ u żebbuġ aħdar maqsum. Il-produzzjoni taż-żebbuġ iswed Grossane li jittiekel hija produzzjoni li tinsab kważi esklussivament fil-Vallée des Baux-de-Provence. Iż-żebbuġ jinġabar iswed jew meta jkun qed jibdel il-kulur. Il-metodu ta’ preparazzjoni taż-żebbuġ iswed huwa sempliċi u tradizzjonali: iż-żebbuġ li jkun għadu kif inġabar jew titneħħilu l-għadma u fuqu jitraxxax melħ tal-baħar jew inkella jitħejja fis-salmura.

L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” huwa żebbuġ li jittiekel li l-ispeċifiċità tiegħu hija marbuta:

| — | mal-użu esklussiv tal-varjetà Grossane; |
| --- | --- |

—

mal-użu esklussiv tal-varjetà Grossane;

| — | mal-karatteristiċi fiżiċi u organolettiċi taż-żebbuġa: iż-żebbuġa hija sewda, hija frotta kbira, qasira, bil-parti ta’ taħt ċatta, b’polpa abbundanti u b’togħma qawwija. L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” huwa sħiħ, mhux maqsum, mhux imqatta’ u bla żieda ta' aromi. Dan iż-żebbuġ għandu togħmiet ta’ tartuf u/jew ta’ faqqiegħ porċini, u/jew ta’ ħobż bil-ħmira, u/jew ta’ ħobż tal-ġinġer, u/jew ta’ nbid aħmar. Jista’ jkollu togħma kemxejn morra. |
| --- | --- |

—

mal-karatteristiċi fiżiċi u organolettiċi taż-żebbuġa: iż-żebbuġa hija sewda, hija frotta kbira, qasira, bil-parti ta’ taħt ċatta, b’polpa abbundanti u b’togħma qawwija. L-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” huwa sħiħ, mhux maqsum, mhux imqatta’ u bla żieda ta' aromi. Dan iż-żebbuġ għandu togħmiet ta’ tartuf u/jew ta’ faqqiegħ porċini, u/jew ta’ ħobż bil-ħmira, u/jew ta’ ħobż tal-ġinġer, u/jew ta’ nbid aħmar. Jista’ jkollu togħma kemxejn morra.

F’din iż-żona tal-għoljiet, il-ħamrija tal-franka, bi ftit li xejn kulur u mimlija ġebel irqiq għandha potenzjal qawwi ta’ tisħin, ventilazzjoni u permeabbiltà għoljin ħafna li jiffavorixxu l-produzzjoni taż-żebbuġ. Imħares mill-katina tal-Alpilles, il-Vallée de Baux de Provence ftit li xejn huwa soġġett għaċ-ċpar li jaffettwa ħażin il-fjoritura tas-siġra taż-żebbuġ u li jiffavorixxi ċertu mard fungali. Għaldaqstant il-Vallée des Baux-de-Provence huwa art ideali għall-produzzjoni taż-żebbuġ. Il-karatteristiċi tal-klima u dawk pedoloġiċi taż-żona ġeografika wkoll affettwaw l-għażla tal-varjetajiet li jikkomponu l-“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”. Il-Grossane hija varjetà perfettament adattata għall-ħamrija kalkarja, ġeblija u baxxa, kif ukoll għan-nixfa tas-sajf u għar-riħ. Il-frott jintuża wkoll għad-denominazzjoni ta’ oriġini “Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence”. Il-karatteristiċi klimatiċi taż-żona ġeografika jagħmluha possibbli li wieħed jistenna sakemm iż-żebbuġ isir iswed b’mod naturali (jew “ikun qed jibdel il-kulur”) qabel jinġabar. It-tħejjija tradizzjonali taż-żebbuġ, sempliċiment bla għadma u mmellaħ, jew imħejji fis-salmura (wara li titneħħa l-għadma jekk ikun meħtieġ) wara l-ġbir, tippermetti l-preservazzjoni tal-karatteristiċi organolettiċi speċifiċi.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni

(it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1), ta’ dan ir-Regolament)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-92cd761e-5ace-4a0a-aff1-4bbae11edd9e

---

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

| 20.8.2019 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/18 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/18

---

Informazzjoni vinkolanti dwar l-oriġini

(2019/C 281/04)

Lista tal-awtoritajiet magħżula mill-Istati Membri biex jirċievu applikazzjonijiet għal informazzjoni vinkolanti dwar l-oriġini, jew biex joħorġuha

| Stat Membru | Awtorità doganali | Telefon | Posta elettronika |
| --- | --- | --- | --- |
| IL-BELĠJU | | | |
| Oriġini mhux preferenzjali | Service Public Fédéral Économie, PME, Classes Moyennes et Énergie |
| Direction générale du Potentiel économique |
| Intersectoriel — Politique Commerciale |
| bâtiment Atrium C |
| Rue du Progrès 50 |
| 1210 Bruxelles |
| Il-Belġju |

Stat Membru

Awtorità doganali

Telefon

Posta elettronika

IL-BELĠJU

Oriġini mhux preferenzjali

Service Public Fédéral Économie, PME, Classes Moyennes et Énergie

Direction générale du Potentiel économique

Intersectoriel — Politique Commerciale

bâtiment Atrium C

Rue du Progrès 50

1210 Bruxelles

Il-Belġju

| Federale Overheidsdienst Economie, K.M.O., Middenstand en Energie |
| --- |
| Bestuur Economisch Potentieel |
| Intersectoraal — Handelspolitiek |
| City Atrium C |
| Vooruitgangsstraat 50 |
| 1210 Brussel |
| Il-Belġju |

Federale Overheidsdienst Economie, K.M.O., Middenstand en Energie

Bestuur Economisch Potentieel

Intersectoraal — Handelspolitiek

City Atrium C

Vooruitgangsstraat 50

1210 Brussel

Il-Belġju

+32 22778467

marc.wegnez@economie.fgov.be

Oriġini preferenzjali

| Service Public Fédéral Finances |
| --- |
| Administration Centrale des Douanes et Accises |
| Services des Procédures Douanières — direction 9 |
| North Galaxy — Tour A (NG A9) |
| Boulevard du Roi Albert II, 33 — boîte 37 |
| 1030 Bruxelles |
| Il-Belġju |

Service Public Fédéral Finances

Administration Centrale des Douanes et Accises

Services des Procédures Douanières — direction 9

North Galaxy — Tour A (NG A9)

Boulevard du Roi Albert II, 33 — boîte 37

1030 Bruxelles

Il-Belġju

| Federale Overheidsdienst Financiën |
| --- |
| Centrale Administratie der Douane en Accijnzen |
| Dienst Douaneprocedures — directie 9 |
| North Galaxy — Toren A (NG A9) |
| Koning Albert II — laan 33, bus 37 |
| 1030 Brussel |
| Il-Belġju |

Federale Overheidsdienst Financiën

Centrale Administratie der Douane en Accijnzen

Dienst Douaneprocedures — directie 9

North Galaxy — Toren A (NG A9)

Koning Albert II — laan 33, bus 37

1030 Brussel

Il-Belġju

+32 225763103

luc.verhaeghe@minfin.fed.be

IL-BULGARIJA

| National Customs Agency |
| --- |
| Central Customs Directorate |
| 47, G.S.Rakovski street |
| BG-1040 Sofia |

National Customs Agency

Central Customs Directorate

47, G.S.Rakovski street

BG-1040 Sofia

+359 298594313

+359 298594145

origin@customs.bg

IL-KROAZJA

| Customs Directorate of the Ministry of Finance of the Republic of Croatia |
| --- |
| Central Office |
| Sector for customs Systems |

Customs Directorate of the Ministry of Finance of the Republic of Croatia

Central Office

Sector for customs Systems

| Carinska uprava Ministarstva financija Republike Hrvatske |
| --- |
| Središnji ured |
| Sektor za carinsku sustav |
| Služba za carinsku vrijednost i podrijetlo |
| Alexandera Von Humboldta 4a, |
| 10000 Zagreb |

Carinska uprava Ministarstva financija Republike Hrvatske

Središnji ured

Sektor za carinsku sustav

Služba za carinsku vrijednost i podrijetlo

Alexandera Von Humboldta 4a,

10000 Zagreb

+385 16211308

+385 16211321

podrijetlo@carina.hr

origin@carina.hr

IĊ-ĊEKJA

| Celní úřad pro Olomoucký kraj |
| --- |
| Oddělení – Závazných informací |
| Blanická 19 |
| 772 71 Olomouc |

Celní úřad pro Olomoucký kraj

Oddělení – Závazných informací

Blanická 19

772 71 Olomouc

+420 585111111

podatelna580000@cs.mfcr.cz

ID-DANIMARKA

| Toldstyrelsen |
| --- |
| Toldbodsvej 8 |
| DK-6330 Padborg |

Toldstyrelsen

Toldbodsvej 8

DK-6330 Padborg

+45 72221212

oprindelse@toldst.dk

IL-ĠERMANJA

Oriġini preferenzjali

u

Oriġini mhux preferenzjali,

safejn l-aħħar ħidma jew ipproċessar iseħħ barra mill-UE

jew

fejn jirrigwarda prodotti li għalihom jeżistu organizzazzjonijiet komuni tas-swieq, li skonthom l-għoti ta’ benefiċċji jiddependi mill-oriġini mhux preferenzjali ddeterminata.

| Hauptzollamt Hannover |
| --- |
| Waterloostraße 5 |
| 30169 Hannover |

Hauptzollamt Hannover

Waterloostraße 5

30169 Hannover

+49 511101 2480

poststelle.vzta-hza-hannover@zoll.bund.de

Oriġini mhux preferenzjali

safejn il-prodotti jinkisbu kollha kemm huma fl-UE jew jiġu mmanifatturati jew jinħadmu jew jiġu pproċessati fl-UE.

Dan mhuwiex applikabbli għal prodotti li għalihom jeżistu organizzazzjonijiet komuni tas-swieq, li skonthom l-għoti ta’ benefiċċji jiddependi mill-oriġini mhux preferenzjali ddeterminata.

| Industrie- und Handelskammern |
| --- |
| Deutscher Industrie- und Handelskammertag |
| Breite Straße 29 |
| 10178 Berlin |

Industrie- und Handelskammern

Deutscher Industrie- und Handelskammertag

Breite Straße 29

10178 Berlin

+49 302030 82321

behm.steffen@dihk.de

L-IRLANDA

| Office of the Revenue Commissioners |
| --- |
| Classification, Origin and Valuation Section |
| Customs Division |
| St Conlon’s Road |
| Nenagh |
| County Tipperary |

Office of the Revenue Commissioners

Classification, Origin and Valuation Section

Customs Division

St Conlon’s Road

Nenagh

County Tipperary

+353 6744260

origin&valuationsection@revenue.ie

L-ESTONJA

| Maksu-ja Tolliamet |
| --- |
| Tolliosakond |
| Tollitalitus |
| Lõõtsa 8A |
| 15176 Tallinn |

Maksu-ja Tolliamet

Tolliosakond

Tollitalitus

Lõõtsa 8A

15176 Tallinn

+372 6762607

emta@emta.ee

IL-GREĊJA

| Hellenic Republic |
| --- |
| Independent Authority for Public Revenue |
| General Directorate of Customs and Excise |
| Directorate of Tariff Issues, Special Procedures and Reliefs |
| Section B |
| Tariff Preferential Regimes & Origin |
| 10, Karageorgi Servias Str. |
| 101 84 Athens |

Hellenic Republic

Independent Authority for Public Revenue

General Directorate of Customs and Excise

Directorate of Tariff Issues, Special Procedures and Reliefs

Section B

Tariff Preferential Regimes & Origin

10, Karageorgi Servias Str.

101 84 Athens

| Ελληνική Δημοκρατία |
| --- |
| Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων |
| Γενική Διεύθυνση Τελωνείων & Ε.Φ.Κ. |
| Διεύθυνση Δασμολογικών Θεμάτων Ειδικών Καθεστώτων και Απαλλαγών |
| Τμήμα Β Προτιμησιακών Δασμολογικών |
| Καθεστώτων και Καταγωγής |
| Καρ. Σερβίας 10 |
| 101 84 Αθήνα |

Ελληνική Δημοκρατία

Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων

Γενική Διεύθυνση Τελωνείων & Ε.Φ.Κ.

Διεύθυνση Δασμολογικών Θεμάτων Ειδικών Καθεστώτων και Απαλλαγών

Τμήμα Β Προτιμησιακών Δασμολογικών

Καθεστώτων και Καταγωγής

Καρ. Σερβίας 10

101 84 Αθήνα

+30 2106987487

+30 2106987493

+30 2106987541

+30 2106987513

+30 2106987486

d17-c@2001.syzefxis.gov.gr

SPANJA

| Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales |
| --- |
| Avda. Llano Castellano, 17 |
| 28071 Madrid |

Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales

Avda. Llano Castellano, 17

28071 Madrid

+34 917289854/55/35

gesadu@aeat.es

FRANZA

| Direction Générale des Douanes et Droits Indirects |
| --- |
| Bureau Politique tarifaire et commerciale |
| 11, rue des Deux-Communes |
| 93558 Montreuil Cedex |

Direction Générale des Douanes et Droits Indirects

Bureau Politique tarifaire et commerciale

11, rue des Deux-Communes

93558 Montreuil Cedex

+33 157534374

+33 157534278

dg-comint3-rco@douane.finances.gouv.fr

L-ITALJA

| Agenzia delle Dogane e dei Monopoli |
| --- |
| Direzione Centrale Legislazione e Procedure Doganali |
| Ufficio applicazione tributi doganali |
| Via Mario Carucci, 71 |
| 00143 Roma |

Agenzia delle Dogane e dei Monopoli

Direzione Centrale Legislazione e Procedure Doganali

Ufficio applicazione tributi doganali

Via Mario Carucci, 71

00143 Roma

+39 0650245216

dogane.legislazionedogane.applicazione@agenziadogane.it

ĊIPRU

| Department of Customs and Excise |
| --- |
| Ministry of Finance |
| M. Karaoli Str. |
| 1096 Nicosia |

Department of Customs and Excise

Ministry of Finance

M. Karaoli Str.

1096 Nicosia

| Indirizz postali: |
| --- |
| Customs Headquarters |
| 1440 Nicosia |

Indirizz postali:

Customs Headquarters

1440 Nicosia

| Τμήμα Τελωνείων |
| --- |
| Υπουργείο Οικονομικών |
| Μ. Καραολή |
| 1096 Λευκωσία |

Τμήμα Τελωνείων

Υπουργείο Οικονομικών

Μ. Καραολή

1096 Λευκωσία

| Ταχυδρομική Διεύθυνση: |
| --- |
| Αρχιτελωνείο |
| 1440 Λευκωσία |

Ταχυδρομική Διεύθυνση:

Αρχιτελωνείο

1440 Λευκωσία

+357 22601651

+357 22601703

headquarters@customs.mof.gov.cy

IL-LATVJA

| State Revenue Service of the Republic of Latvia |
| --- |
| National Customs Board |
| Talejas Street 1 |
| Riga, LV-1978 |

State Revenue Service of the Republic of Latvia

National Customs Board

Talejas Street 1

Riga, LV-1978

| Latvijas Republikas |
| --- |
| Valsts ieņēmumu dienesta |
| Muitas pārvalde |
| Talejas iela 1, |
| Rīga, LV-1978 |

Latvijas Republikas

Valsts ieņēmumu dienesta

Muitas pārvalde

Talejas iela 1,

Rīga, LV-1978

+371 67121007

+371 67121011

MP.lietvediba@vid.gov.lv

IL-LITWANJA

| Muitinės departamentas prie Lietuvos Respublikos finansų ministerijos |
| --- |
| A. Jakšto g. 1/25 |
| 01105 Vilnius |

Muitinės departamentas prie Lietuvos Respublikos finansų ministerijos

A. Jakšto g. 1/25

01105 Vilnius

+370 52666067

+370 52327480

muitine@lrmuitine.lt

IL-LUSSEMBURGU

| Direction des douanes et accises |
| --- |
| Division TAXUD |
| BP 1605 |
| 1016 Luxembourg |

Direction des douanes et accises

Division TAXUD

BP 1605

1016 Luxembourg

+352 28182246

+352 28182347

Jean-Claude.Nilles@do.etat.lu

Laurent.Thilges@do.etat.lu

L-UNGERIJA

| Nemzeti Adó- és Vámhivatal Szakértői Intézete |
| --- |
| Hősök fasora 20-24 |
| 1163 Budapest |

Nemzeti Adó- és Vámhivatal Szakértői Intézete

Hősök fasora 20-24

1163 Budapest

+36 14022233

szi@nav.gov.hu

MALTA

| Id-Dipartiment tad-Dwana |
| --- |
| Xatt Laskri |
| Il-Belt Valletta CMR02 |

Id-Dipartiment tad-Dwana

Xatt Laskri

Il-Belt Valletta CMR02

+356 25685186

saviour.grima@gov.mt

IN-NETHERLANDS

| Belastingdienst/Douane Arnhem |
| --- |
| Landelijk Oorsprong Team |
| PB 3070 |
| 6401 DN HEERLEN |
| The Netherlands |

Belastingdienst/Douane Arnhem

Landelijk Oorsprong Team

PB 3070

6401 DN HEERLEN

The Netherlands

+31 243813701

helpdesk.oorsprongszaken@belastingdienst.nl

L-AWSTRIJA

| Bundesministerium für Finanzen |
| --- |
| Johannesgasse 5 |
| 1010 Wien |

Bundesministerium für Finanzen

Johannesgasse 5

1010 Wien

+43 151433/504189

origin@bmf.gv.at

IL-POLONJA

| Izba Administracji Skarbowej w Warszawie |
| --- |
| Dział Wiążących Informacji |
| ul. Erazma Ciołka 14 A |
| 01-443 Warszawa |

Izba Administracji Skarbowej w Warszawie

Dział Wiążących Informacji

ul. Erazma Ciołka 14 A

01-443 Warszawa

+48 225104652

wip.ias.warszawa@mf.gov.pl

IL-PORTUGALL

| Autoridade Tributária e Aduaneira |
| --- |
| Direcção de Serviços de Tributação Aduaneira |
| Rua de Alfãndega no 5 r/c |
| 1149-006 Lisboa |

Autoridade Tributária e Aduaneira

Direcção de Serviços de Tributação Aduaneira

Rua de Alfãndega no 5 r/c

1149-006 Lisboa

+351 218813765

dsta@at.gov.pt

IR-RUMANIJA

| Agenţia Naţională de Administrare Fiscală |
| --- |
| Direcţia Generală a Vămilor |
| Str. Alexandru Ivasiuc nr. 34-40, sector 6 |
| cod 060305 |
| Bucuresti |

Agenţia Naţională de Administrare Fiscală

Direcţia Generală a Vămilor

Str. Alexandru Ivasiuc nr. 34-40, sector 6

cod 060305

Bucuresti

+40 213155858

+40 213137969

origine@customs.ro

IS-SLOVENJA

| Generalni carinski urad |
| --- |
| Šmartinska 55 |
| 1523 Ljubljana |

Generalni carinski urad

Šmartinska 55

1523 Ljubljana

+386 14783921

ana.macek@gov.si

IS-SLOVAKKJA

| Colný úrad Bratislava |
| --- |
| Miletičova 42 |
| 824 59 Bratislava 26 |

Colný úrad Bratislava

Miletičova 42

824 59 Bratislava 26

+421 250263963

martin.strbik@financnasprava.sk

IL-FINLANDJA

| Tulli |
| --- |
| PL 512 |
| FI-00101 Helsinki |

Tulli

PL 512

FI-00101 Helsinki

| Tullen |
| --- |
| PB 512 |
| FI-00101 Helsingfors |

Tullen

PB 512

FI-00101 Helsingfors

+358 2955200

leena.lehtinen@tulli.fi

minna.raitanen@tulli.fi

L-IŻVEZJA

| Tullverket |
| --- |
| Box 12854 |
| 112 98 Stockholm |

Tullverket

Box 12854

112 98 Stockholm

+46 771520520

ursprung.tillstand@tullverket.se

IR-RENJU UNIT

| HM Revenue & Customs |
| --- |
| Excise, Customs, Stamps and Money |
| Duty Liability Team |
| 10th Floor South-East |
| Alexander House |
| 21 Victoria Avenue |
| Southend-on-Sea |
| Essex SS99 1AA |

HM Revenue & Customs

Excise, Customs, Stamps and Money

Duty Liability Team

10th Floor South-East

Alexander House

21 Victoria Avenue

Southend-on-Sea

Essex SS99 1AA

dutyliability.policy@hmrc.gsi.gov.uk

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 20.8.2019 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/24 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/24

---

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.9452 — Global Payments/TSYS)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2019/C 281/05)

1.

Din in-notifika tikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Global Payments (l-Istati Uniti tal-Amerika) u |
| --- | --- |

—

Global Payments (l-Istati Uniti tal-Amerika) u

| — | TSYS (l-Istati Uniti tal-Amerika) |
| --- | --- |

—

TSYS (l-Istati Uniti tal-Amerika)

Global Payments tidħol f’amalgamazzjoni sħiħa fis-sens tal-Artikolu 3(1a) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet ma’ TSYS.

2.

—   Global Payments: forniment ta’ soluzzjonijiet ta’ teknoloġija tal-pagamenti u pproċessar ta’ tranżazzjonijiet bil-karti tal-ħlas u

—   TSYS: forniment ta’ soluzzjonijiet għall-emittenti, soluzzjonijiet għall-merkanti, u soluzzjonijiet għall-konsumaturi fis-servizzi tal-pagamenti.

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.9452 — Global Payments/TSYS

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

| Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Faks +32 22964301 |
| Indirizz postali: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz postali:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regoament dwar l-Għaqdiet”).

1

---