# Jurnalul Oficial C 186/2019

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 186 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 623 iunie 2019 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 186

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 623 iunie 2019

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | IV   Informări |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 186/01 | Rata de schimb a monedei euro | 1 |
| 2019/C 186/02 | Rata de schimb a monedei euro | 2 |
| 2019/C 186/03 | Rata de schimb a monedei euro | 3 |
| 2019/C 186/04 | Decizia de punere în aplicare a Comisiei din 22 mai 2019 privind publicarea în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene a cererii de aprobare a unei modificări care nu este minoră a unui caiet de sarcini al unui produs, menționată la articolul 53 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului, în ceea ce privește denumirea Cidre de Normandie/Cidre normand (IGP) | 4 |
| | Autoritatea Europeană pentru Protecția Datelor |
| 2019/C 186/05 | Rezumatul Avizului Autorității Europene pentru Protecția Datelor referitor la participarea la negocierile pentru un al doilea protocol adițional la Convenția de la Budapesta privind criminalitatea informatică | 14 |
| 2019/C 186/06 | Rezumatul Avizului Autorității Europene pentru Protecția Datelor referitor la mandatul de negociere a unui acord UE-SUA privind accesul transfrontalier la probele electronice | 17 |

Cuprins

Pagina

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2019/C 186/01

Rata de schimb a monedei euro

1

2019/C 186/02

Rata de schimb a monedei euro

2

2019/C 186/03

Rata de schimb a monedei euro

3

2019/C 186/04

Decizia de punere în aplicare a Comisiei din 22 mai 2019 privind publicarea în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene a cererii de aprobare a unei modificări care nu este minoră a unui caiet de sarcini al unui produs, menționată la articolul 53 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului, în ceea ce privește denumirea Cidre de Normandie/Cidre normand (IGP)

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

4

Autoritatea Europeană pentru Protecția Datelor

2019/C 186/05

Rezumatul Avizului Autorității Europene pentru Protecția Datelor referitor la participarea la negocierile pentru un al doilea protocol adițional la Convenția de la Budapesta privind criminalitatea informatică

14

2019/C 186/06

Rezumatul Avizului Autorității Europene pentru Protecția Datelor referitor la mandatul de negociere a unui acord UE-SUA privind accesul transfrontalier la probele electronice

17

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 186/07 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9353 – Advent International Corporation/Evonik Methacrylates Business Division) (
  1
  ) | 20 |

V   Anunțuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

2019/C 186/07

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9353 – Advent International Corporation/Evonik Methacrylates Business Division) (
  1
  )

1

20

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE. |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE.

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 3.6.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 186/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 186/1

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

29 mai 2019

(2019/C 186/01)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1156 |
| JPY | yen japonez | 121,91 |
| DKK | coroana daneză | 7,4687 |
| GBP | lira sterlină | 0,88225 |
| SEK | coroana suedeză | 10,7063 |
| CHF | franc elvețian | 1,1217 |
| ISK | coroana islandeză | 138,50 |
| NOK | coroana norvegiană | 9,7730 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 25,861 |
| HUF | forint maghiar | 326,47 |
| PLN | zlot polonez | 4,2998 |
| RON | leu românesc nou | 4,7604 |
| TRY | lira turcească | 6,7140 |
| AUD | dolar australian | 1,6116 |
| CAD | dolar canadian | 1,5065 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,7570 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,7106 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5413 |
| KRW | won sud-coreean | 1 333,30 |
| ZAR | rand sud-african | 16,5276 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,7081 |
| HRK | kuna croată | 7,4245 |
| IDR | rupia indoneziană | 16 083,61 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,6788 |
| PHP | peso Filipine | 58,380 |
| RUB | rubla rusească | 72,8036 |
| THB | baht thailandez | 35,521 |
| BRL | real brazilian | 4,4942 |
| MXN | peso mexican | 21,4504 |
| INR | rupie indiană | 77,8925 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1156

JPY

yen japonez

121,91

DKK

coroana daneză

7,4687

GBP

lira sterlină

0,88225

SEK

coroana suedeză

10,7063

CHF

franc elvețian

1,1217

ISK

coroana islandeză

138,50

NOK

coroana norvegiană

9,7730

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

25,861

HUF

forint maghiar

326,47

PLN

zlot polonez

4,2998

RON

leu românesc nou

4,7604

TRY

lira turcească

6,7140

AUD

dolar australian

1,6116

CAD

dolar canadian

1,5065

HKD

dolar Hong Kong

8,7570

NZD

dolar neozeelandez

1,7106

SGD

dolar Singapore

1,5413

KRW

won sud-coreean

1 333,30

ZAR

rand sud-african

16,5276

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,7081

HRK

kuna croată

7,4245

IDR

rupia indoneziană

16 083,61

MYR

ringgit Malaiezia

4,6788

PHP

peso Filipine

58,380

RUB

rubla rusească

72,8036

THB

baht thailandez

35,521

BRL

real brazilian

4,4942

MXN

peso mexican

21,4504

INR

rupie indiană

77,8925

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

| 3.6.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 186/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 186/2

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

30 mai 2019

(2019/C 186/02)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1134 |
| JPY | yen japonez | 122,10 |
| DKK | coroana daneză | 7,4687 |
| GBP | lira sterlină | 0,88178 |
| SEK | coroana suedeză | 10,6323 |
| CHF | franc elvețian | 1,1228 |
| ISK | coroana islandeză | 138,50 |
| NOK | coroana norvegiană | 9,7638 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 25,841 |
| HUF | forint maghiar | 324,74 |
| PLN | zlot polonez | 4,2887 |
| RON | leu românesc nou | 4,7553 |
| TRY | lira turcească | 6,5590 |
| AUD | dolar australian | 1,6098 |
| CAD | dolar canadian | 1,5029 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,7386 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,7095 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5361 |
| KRW | won sud-coreean | 1 325,97 |
| ZAR | rand sud-african | 16,3022 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,6903 |
| HRK | kuna croată | 7,4220 |
| IDR | rupia indoneziană | 16 032,96 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,6655 |
| PHP | peso Filipine | 58,064 |
| RUB | rubla rusească | 72,3334 |
| THB | baht thailandez | 35,428 |
| BRL | real brazilian | 4,4327 |
| MXN | peso mexican | 21,3092 |
| INR | rupie indiană | 77,8115 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1134

JPY

yen japonez

122,10

DKK

coroana daneză

7,4687

GBP

lira sterlină

0,88178

SEK

coroana suedeză

10,6323

CHF

franc elvețian

1,1228

ISK

coroana islandeză

138,50

NOK

coroana norvegiană

9,7638

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

25,841

HUF

forint maghiar

324,74

PLN

zlot polonez

4,2887

RON

leu românesc nou

4,7553

TRY

lira turcească

6,5590

AUD

dolar australian

1,6098

CAD

dolar canadian

1,5029

HKD

dolar Hong Kong

8,7386

NZD

dolar neozeelandez

1,7095

SGD

dolar Singapore

1,5361

KRW

won sud-coreean

1 325,97

ZAR

rand sud-african

16,3022

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,6903

HRK

kuna croată

7,4220

IDR

rupia indoneziană

16 032,96

MYR

ringgit Malaiezia

4,6655

PHP

peso Filipine

58,064

RUB

rubla rusească

72,3334

THB

baht thailandez

35,428

BRL

real brazilian

4,4327

MXN

peso mexican

21,3092

INR

rupie indiană

77,8115

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

| 3.6.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 186/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 186/3

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

31 mai 2019

(2019/C 186/03)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1151 |
| JPY | yen japonez | 121,27 |
| DKK | coroana daneză | 7,4680 |
| GBP | lira sterlină | 0,88693 |
| SEK | coroana suedeză | 10,6390 |
| CHF | franc elvețian | 1,1214 |
| ISK | coroana islandeză | 138,30 |
| NOK | coroana norvegiană | 9,7915 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 25,816 |
| HUF | forint maghiar | 324,34 |
| PLN | zlot polonez | 4,2843 |
| RON | leu românesc nou | 4,7430 |
| TRY | lira turcească | 6,5270 |
| AUD | dolar australian | 1,6136 |
| CAD | dolar canadian | 1,5115 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,7457 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,7134 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5378 |
| KRW | won sud-coreean | 1 328,31 |
| ZAR | rand sud-african | 16,3834 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,7045 |
| HRK | kuna croată | 7,4185 |
| IDR | rupia indoneziană | 15 982,17 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,6747 |
| PHP | peso Filipine | 58,225 |
| RUB | rubla rusească | 72,9053 |
| THB | baht thailandez | 35,282 |
| BRL | real brazilian | 4,4462 |
| MXN | peso mexican | 21,8922 |
| INR | rupie indiană | 77,7410 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1151

JPY

yen japonez

121,27

DKK

coroana daneză

7,4680

GBP

lira sterlină

0,88693

SEK

coroana suedeză

10,6390

CHF

franc elvețian

1,1214

ISK

coroana islandeză

138,30

NOK

coroana norvegiană

9,7915

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

25,816

HUF

forint maghiar

324,34

PLN

zlot polonez

4,2843

RON

leu românesc nou

4,7430

TRY

lira turcească

6,5270

AUD

dolar australian

1,6136

CAD

dolar canadian

1,5115

HKD

dolar Hong Kong

8,7457

NZD

dolar neozeelandez

1,7134

SGD

dolar Singapore

1,5378

KRW

won sud-coreean

1 328,31

ZAR

rand sud-african

16,3834

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,7045

HRK

kuna croată

7,4185

IDR

rupia indoneziană

15 982,17

MYR

ringgit Malaiezia

4,6747

PHP

peso Filipine

58,225

RUB

rubla rusească

72,9053

THB

baht thailandez

35,282

BRL

real brazilian

4,4462

MXN

peso mexican

21,8922

INR

rupie indiană

77,7410

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

| 3.6.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 186/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 186/4

---

DECIZIA DE PUNERE ÎN APLICARE A COMISIEI

din 22 mai 2019

privind publicarea în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene a cererii de aprobare a unei modificări care nu este minoră a unui caiet de sarcini al unui produs, menționată la articolul 53 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului, în ceea ce privește denumirea „Cidre de Normandie”/„Cidre normand” (IGP)

(2019/C 186/04)

COMISIA EUROPEANĂ,

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

având în vedere Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului din 21 noiembrie 2012 privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare (1), în special articolul 50 alineatul (2) litera (a) coroborat cu articolul 53 alineatul (2),

întrucât:

| (1) | Franța a trimis o cerere de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al produsului „Cidre de Normandie”/„Cidre normand” (IGP), în conformitate cu articolul 49 alineatul (4) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. |
| --- | --- |

(1)

Franța a trimis o cerere de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al produsului „Cidre de Normandie”/„Cidre normand” (IGP), în conformitate cu articolul 49 alineatul (4) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

| (2) | În conformitate cu articolul 50 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012, Comisia a examinat cererea și a ajuns la concluzia că aceasta îndeplinește condițiile stabilite în regulamentul respectiv. |
| --- | --- |

(2)

În conformitate cu articolul 50 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012, Comisia a examinat cererea și a ajuns la concluzia că aceasta îndeplinește condițiile stabilite în regulamentul respectiv.

| (3) | Pentru a se permite depunerea de acte de opoziție în conformitate cu articolul 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012, cererea de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al produsului, menționată la articolul 10 alineatul (1) primul paragraf din Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 668/2014 al Comisiei (2), inclusiv documentul unic modificat și trimiterea la publicarea caietului de sarcini relevant al produsului cu denumirea înregistrată „Cidre de Normandie”/„Cidre normand” (IGP), ar trebui publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, |
| --- | --- |

(3)

Pentru a se permite depunerea de acte de opoziție în conformitate cu articolul 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012, cererea de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al produsului, menționată la articolul 10 alineatul (1) primul paragraf din Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 668/2014 al Comisiei (2), inclusiv documentul unic modificat și trimiterea la publicarea caietului de sarcini relevant al produsului cu denumirea înregistrată „Cidre de Normandie”/„Cidre normand” (IGP), ar trebui publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene,

DECIDE:

Articol unic

Cererea de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al produsului, menționată la articolul 10 alineatul (1) primul paragraf din Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 668/2014, inclusiv documentul unic modificat și trimiterea la publicarea caietului de sarcini relevant al produsului cu denumirea înregistrată „Cidre de Normandie”/„Cidre normand” (IGP), figurează în anexa la prezenta decizie.

În conformitate cu articolul 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012, publicarea prezentei decizii conferă dreptul de opoziție față de modificarea menționată la primul paragraf al prezentului articol în termen de trei luni de la data publicării prezentei decizii în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Adoptată la Bruxelles, 22 mai 2019.

Pentru Comisie

Phil HOGAN

Membru al Comisiei

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

(2)  Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 668/2014 al Comisiei din 13 iunie 2014 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare (JO L 179, 19.6.2014, p. 36).

2

---

ANEXĂ

CERERE DE APROBARE A UNEI MODIFICĂRI CARE NU ESTE MINORĂ A CAIETULUI DE SARCINI AL UNEI DENUMIRI DE ORIGINE PROTEJATE/INDICAȚII GEOGRAFICE PROTEJATE

Cerere de aprobare a unei modificări în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) primul paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

„CIDRE DE NORMANDIE”/„CIDRE NORMAND”

Nr. UE: PGI-FR-00089-AM01 – 4.1.2017

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Grupul solicitant și interesul legitim

| Nume: | Organisme de défense et de gestion des cidres sous indication géographique protégée |
| --- | --- |
| Adresă: | 123 rue Saint-Lazare |
| 75008 Paris |
| FRANȚA |

Nume:

Organisme de défense et de gestion des cidres sous indication géographique protégée

Adresă:

123 rue Saint-Lazare

75008 Paris

FRANȚA

Tel.

+33 145222432

Fax

+33 145222485

E-mail:

contact@odgcidresigp.com

Grupul solicitant este o asociație înființată în baza legii din 1 iulie 1901. Acesta este format din producători de fructe pentru cidru și din prelucrători și, în această calitate, are legitimitatea de a solicita modificări ale caietului de sarcini.

2.   Statul membru sau țara terță

Franța

3.   Rubrica din caietul de sarcini care face obiectul modificării (modificărilor)

| — | ☐ | Denumirea produsului |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Descrierea produsului |
| — | ☒ | Aria geografică |
| — | ☒ | Dovada originii |
| — | ☒ | Metoda de producție |
| — | ☒ | Legătura |
| — | ☒ | Etichetarea |
| — | ☒ | Altele: [actualizarea datelor de contact ale serviciului competent al statului membru și ale grupului solicitant, a datelor de contact ale organismului de control, a cerințelor naționale și a anexelor] |

—

☐

Denumirea produsului

—

☒

Descrierea produsului

—

☒

Aria geografică

—

☒

Dovada originii

—

☒

Metoda de producție

—

☒

Legătura

—

☒

Etichetarea

—

☒

Altele: [actualizarea datelor de contact ale serviciului competent al statului membru și ale grupului solicitant, a datelor de contact ale organismului de control, a cerințelor naționale și a anexelor]

4.   Tipul modificării (modificărilor)

| — | ☒ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 |

—

☒

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

5.   Modificare (modificări)

5.1.   Descrierea produsului

| — | Paragraful „«Cidre de Normandie» provine din fermentarea musturilor obținute din «fructe pentru cidru» proaspete, cultivate și prelucrate în Normandia” se înlocuiește cu următorul text:

  „«Cidre de Normandie»/«Cidre normand» este un cidru efervescent care provine din fermentarea musturilor obținute din fructe pentru cidru (mere sau pere) proaspete, produse și prelucrate în aria geografică delimitată de prezentul caiet de sarcini.”

  Această definiție precizează caracterul efervescent al cidrului și faptul că acesta nu poate fi obținut decât din fructe pentru cidru. „Cidre de Normandie” a fost obținut întotdeauna prin utilizarea exclusivă a fructelor pentru cidru, datorită livezilor care se găsesc în aria geografică delimitată. Această restricție este menționată în paragraful referitor la materiile prime din caietul de sarcini în vigoare. Această precizare care înlătură ambiguitatea referitoare la prezența altor fructe este făcută încă din descrierea produsului. |
| --- | --- |

—

Paragraful „«Cidre de Normandie» provine din fermentarea musturilor obținute din «fructe pentru cidru» proaspete, cultivate și prelucrate în Normandia” se înlocuiește cu următorul text:

„«Cidre de Normandie»/«Cidre normand» este un cidru efervescent care provine din fermentarea musturilor obținute din fructe pentru cidru (mere sau pere) proaspete, produse și prelucrate în aria geografică delimitată de prezentul caiet de sarcini.”

Această definiție precizează caracterul efervescent al cidrului și faptul că acesta nu poate fi obținut decât din fructe pentru cidru. „Cidre de Normandie” a fost obținut întotdeauna prin utilizarea exclusivă a fructelor pentru cidru, datorită livezilor care se găsesc în aria geografică delimitată. Această restricție este menționată în paragraful referitor la materiile prime din caietul de sarcini în vigoare. Această precizare care înlătură ambiguitatea referitoare la prezența altor fructe este făcută încă din descrierea produsului.

| — | Se adaugă următorul paragraf care definește fructele pentru cidru: „Fructele pentru cidru sunt mere sau pere utilizate pentru obținerea cidrului, care produc un suc cu un conținut de taninuri (polifenoli) de minimum 0,6 g/l de acizi tanici totali, nativi sau oxidați.”
  Caietul de sarcini în vigoare se referă la o listă de soiuri de fructe recomandate, care este anexată la acesta. Această listă nu este limitativă, iar soiurile de fructe evoluează. Lista orientativă a soiurilor este înlocuită cu o definiție a fructelor pentru cidru, care se disting de fructele de masă prin conținutul de taninuri. |
| --- | --- |

—

Se adaugă următorul paragraf care definește fructele pentru cidru: „Fructele pentru cidru sunt mere sau pere utilizate pentru obținerea cidrului, care produc un suc cu un conținut de taninuri (polifenoli) de minimum 0,6 g/l de acizi tanici totali, nativi sau oxidați.”

Caietul de sarcini în vigoare se referă la o listă de soiuri de fructe recomandate, care este anexată la acesta. Această listă nu este limitativă, iar soiurile de fructe evoluează. Lista orientativă a soiurilor este înlocuită cu o definiție a fructelor pentru cidru, care se disting de fructele de masă prin conținutul de taninuri.

| — | Paragrafele referitoare la prezentarea produsului sunt eliminate. De fapt, ambalajele menționate sunt menționate cu titlu orientativ și corespund celor care sunt utilizate cel mai des, deci sunt autorizate toate formele de prezentare a produsului. |
| --- | --- |

—

Paragrafele referitoare la prezentarea produsului sunt eliminate. De fapt, ambalajele menționate sunt menționate cu titlu orientativ și corespund celor care sunt utilizate cel mai des, deci sunt autorizate toate formele de prezentare a produsului.

| — | Dispozițiile referitoare la materia primă sunt transferate în partea intitulată „Descrierea metodei de obținere a produsului”. Ultimul paragraf referitor la soiurile care compun livezile normande se înlocuiește cu următorul text:

  „Abundența soiurilor care compun livezile permite stabilirea unui echilibru între diferitele tipuri de soiuri la nivelul ariei geografice. Cu peste o treime din suprafețe cultivate cu mere amărui și dulci-amărui, peste o treime cu mere dulci, iar restul cu mere care au un gust acru și acidulat, producătorii de cidru pot prelucra fructele pentru a găsi cele mai potrivite combinații.”

  Procentele referitoare la livezile plantate sunt astfel eliminate („Livezile de pomi cu trunchiul înalt din Normandia sunt alcătuite în principal din soiuri cu fructe dulci (44 %) și dulci-amărui (37 %). Noile tipuri de livezi cu pomi cu trunchiul mic sunt, de asemenea, alcătuite în proporție de 60 % din soiuri dulci și dulci-amărui.”) deoarece reflectau doar o parte dintre livezile normande existente la un moment dat, și anume livezile exploatate de operatorii care făceau parte din grupul care a inițiat IGP. Chiar dacă echilibrul menționat nu a fost contestat în esență, aceste procente au evoluat. |
| --- | --- |

—

Dispozițiile referitoare la materia primă sunt transferate în partea intitulată „Descrierea metodei de obținere a produsului”. Ultimul paragraf referitor la soiurile care compun livezile normande se înlocuiește cu următorul text:

„Abundența soiurilor care compun livezile permite stabilirea unui echilibru între diferitele tipuri de soiuri la nivelul ariei geografice. Cu peste o treime din suprafețe cultivate cu mere amărui și dulci-amărui, peste o treime cu mere dulci, iar restul cu mere care au un gust acru și acidulat, producătorii de cidru pot prelucra fructele pentru a găsi cele mai potrivite combinații.”

Procentele referitoare la livezile plantate sunt astfel eliminate („Livezile de pomi cu trunchiul înalt din Normandia sunt alcătuite în principal din soiuri cu fructe dulci (44 %) și dulci-amărui (37 %). Noile tipuri de livezi cu pomi cu trunchiul mic sunt, de asemenea, alcătuite în proporție de 60 % din soiuri dulci și dulci-amărui.”) deoarece reflectau doar o parte dintre livezile normande existente la un moment dat, și anume livezile exploatate de operatorii care făceau parte din grupul care a inițiat IGP. Chiar dacă echilibrul menționat nu a fost contestat în esență, aceste procente au evoluat.

| — | Este eliminat paragraful privind natura și caracteristicile ingredientelor (apă potabilă, zahăr, aditivi, conservanți, îndulcitori, CO2), cu excepția frazei referitoare la caramel, care este mutată la punctul privind „Descrierea metodei de obținere a produsului”. Caramelul rămâne singurul colorant autorizat.
  Eliminarea acestor elemente a fost determinată de o actualizare cu privire la dispozițiile prevăzute în reglementările generale la nivel național și european, fiind vorba în principal de aditivi alimentari. |
| --- | --- |

—

Este eliminat paragraful privind natura și caracteristicile ingredientelor (apă potabilă, zahăr, aditivi, conservanți, îndulcitori, CO2), cu excepția frazei referitoare la caramel, care este mutată la punctul privind „Descrierea metodei de obținere a produsului”. Caramelul rămâne singurul colorant autorizat.

2

Eliminarea acestor elemente a fost determinată de o actualizare cu privire la dispozițiile prevăzute în reglementările generale la nivel național și european, fiind vorba în principal de aditivi alimentari.

| — | Au fost restructurate paragrafele referitoare la caracteristicile fizico-chimice și la caracteristicile organoleptice, astfel încât textul să fie cât mai fluid, permițând atât asigurarea unei coerențe în descrierea produsului, cât și evitarea suprapunerilor. Rămân trei categorii: Principalele caracteristici fizice, caracteristicile chimice și caracteristicile organoleptice. |
| --- | --- |

—

Au fost restructurate paragrafele referitoare la caracteristicile fizico-chimice și la caracteristicile organoleptice, astfel încât textul să fie cât mai fluid, permițând atât asigurarea unei coerențe în descrierea produsului, cât și evitarea suprapunerilor. Rămân trei categorii: Principalele caracteristici fizice, caracteristicile chimice și caracteristicile organoleptice.

| — | Sunt precizate principalele caracteristici fizico-chimice ale produsului „Cidre de Normandie”/„Cidre normand”: „este o băutură cu aspect limpede sau tulbure, produsă prin fermentarea musturilor obținute prin presarea pulpei de fructe pentru cidru, cu sau fără adaos de apă. «Cidre de Normandie»/«Cidre normand» prezintă bule de aer și o spumă fină”.
  Aceste caracteristici sunt menționate în caietul de sarcini în vigoare la punctul referitor la caracteristicile organoleptice.
  De altfel, se adaugă precizarea: „Cantitățile destinate utilizărilor industriale și fabricării produselor compuse pot fi comercializate fără condiția de efervescență”. Într-adevăr, cidrul poate fi folosit în scopuri industriale, cum ar fi, de exemplu, pentru fabricarea oțetului sau obținerea unor produse compuse precum sucurile. Deși această folosire în scopuri industriale nu a fost prevăzută în mod explicit în caietul de sarcini în vigoare, utilizarea „Cidre de Normandie” fără efervescență a fost constantă de-a lungul timpului. |
| --- | --- |

—

Sunt precizate principalele caracteristici fizico-chimice ale produsului „Cidre de Normandie”/„Cidre normand”: „este o băutură cu aspect limpede sau tulbure, produsă prin fermentarea musturilor obținute prin presarea pulpei de fructe pentru cidru, cu sau fără adaos de apă. «Cidre de Normandie»/«Cidre normand» prezintă bule de aer și o spumă fină”.

Aceste caracteristici sunt menționate în caietul de sarcini în vigoare la punctul referitor la caracteristicile organoleptice.

De altfel, se adaugă precizarea: „Cantitățile destinate utilizărilor industriale și fabricării produselor compuse pot fi comercializate fără condiția de efervescență”. Într-adevăr, cidrul poate fi folosit în scopuri industriale, cum ar fi, de exemplu, pentru fabricarea oțetului sau obținerea unor produse compuse precum sucurile. Deși această folosire în scopuri industriale nu a fost prevăzută în mod explicit în caietul de sarcini în vigoare, utilizarea „Cidre de Normandie” fără efervescență a fost constantă de-a lungul timpului.

| — | În ceea ce privește caracteristicile chimice ale produsului „Cidre de Normandie”, sunt menținute doar cele trei valori țintă referitoare la tăria alcoolică totală în volume minimă, tăria alcoolică totală dobândită în volume minimă și conținutul maxim de aciditate volatilă. Pentru tăria alcoolică totală în volume minimă se păstrează doar valoarea aplicabilă tuturor tipurilor de „Cidre de Normandie”, și anume cea de 5,0 %. Valoarea de 5,5 % aplicabilă doar cidrului „bouché” este retrasă.
  Celelalte valori (conținutul maxim de fier, conținutul maxim de etanal și conținutul maxim total de dioxid de sulf) sunt eliminate deoarece fac obiectul unei reglementări naționale (Decretul 53-978 din 30 septembrie 1953) care se aplică tuturor tipurilor de cidru, nu doar „Cidre de Normandie” în mod special. |
| --- | --- |

—

În ceea ce privește caracteristicile chimice ale produsului „Cidre de Normandie”, sunt menținute doar cele trei valori țintă referitoare la tăria alcoolică totală în volume minimă, tăria alcoolică totală dobândită în volume minimă și conținutul maxim de aciditate volatilă. Pentru tăria alcoolică totală în volume minimă se păstrează doar valoarea aplicabilă tuturor tipurilor de „Cidre de Normandie”, și anume cea de 5,0 %. Valoarea de 5,5 % aplicabilă doar cidrului „bouché” este retrasă.

Celelalte valori (conținutul maxim de fier, conținutul maxim de etanal și conținutul maxim total de dioxid de sulf) sunt eliminate deoarece fac obiectul unei reglementări naționale (Decretul 53-978 din 30 septembrie 1953) care se aplică tuturor tipurilor de cidru, nu doar „Cidre de Normandie” în mod special.

| — | Nu sunt modificate pe fond caracteristicile organoleptice ale „Cidre de Normandie”. Se comasează paragrafele aferente într-unul singur pentru a facilita parcurgerea textului:

  „«Cidre de Normandie»/«Cidre normand» se caracterizează prin arome intense, variate, cu o notă dominantă fructată (măr, fruct citric, caisă, piersică ...). Culoarea «Cidre de Normandie»/«Cidre normand» variază de la galben deschis la portocaliu închis. Faptul că cidrul are o culoare destul de intensă nu este ceva neobișnuit, colorația sa fiind în acest caz determinată de utilizarea în mod predominant la asamblare a soiurilor de fructe bogate în polifenoli (dulci, dulci-amărui ...), care se oxidează, mai ales în cazul fermentării pulpei în cisternă.
  «Cidre de Normandie» este cunoscut pentru optimul echilibru al aromelor între amăreală, aciditate și dulceață.”

  Dispozițiile referitoare la arome, gusturi și culori țin seama de variabilitatea naturală a tipurilor de cidru în funcție de asamblarea lor: descriptorii reflectă amploarea paletei existente, aceștia neregăsindu-se în mod sistematic și concomitent în fiecare tip de cidru în parte. |
| --- | --- |

—

Nu sunt modificate pe fond caracteristicile organoleptice ale „Cidre de Normandie”. Se comasează paragrafele aferente într-unul singur pentru a facilita parcurgerea textului:

„«Cidre de Normandie»/«Cidre normand» se caracterizează prin arome intense, variate, cu o notă dominantă fructată (măr, fruct citric, caisă, piersică ...). Culoarea «Cidre de Normandie»/«Cidre normand» variază de la galben deschis la portocaliu închis. Faptul că cidrul are o culoare destul de intensă nu este ceva neobișnuit, colorația sa fiind în acest caz determinată de utilizarea în mod predominant la asamblare a soiurilor de fructe bogate în polifenoli (dulci, dulci-amărui ...), care se oxidează, mai ales în cazul fermentării pulpei în cisternă.

«Cidre de Normandie» este cunoscut pentru optimul echilibru al aromelor între amăreală, aciditate și dulceață.”

Dispozițiile referitoare la arome, gusturi și culori țin seama de variabilitatea naturală a tipurilor de cidru în funcție de asamblarea lor: descriptorii reflectă amploarea paletei existente, aceștia neregăsindu-se în mod sistematic și concomitent în fiecare tip de cidru în parte.

| — | Sunt eliminate toate celelalte dispoziții care nu au fost menționate anterior (privind conținuturile maxime de fier, de etanal și de dioxid de sulf, precum și caracteristicile specifice în funcție de tipul de cidru avut în vedere). Aceste dispoziții, care definesc mai ales diferitele tipuri de cidru („bouché”, „doux”, „brut”, „demi-sec”) sunt eliminate deoarece intră sub incidența reglementării generale aplicabile cidrului. |
| --- | --- |

—

Sunt eliminate toate celelalte dispoziții care nu au fost menționate anterior (privind conținuturile maxime de fier, de etanal și de dioxid de sulf, precum și caracteristicile specifice în funcție de tipul de cidru avut în vedere). Aceste dispoziții, care definesc mai ales diferitele tipuri de cidru („bouché”, „doux”, „brut”, „demi-sec”) sunt eliminate deoarece intră sub incidența reglementării generale aplicabile cidrului.

5.2.   Aria geografică

Aria geografică

Paragraful „«Cidre de Normandie» (cidru și musturi concentrate) este produs în exclusivitate în Normandia. Prin «Normandia» se înțelege regiunea formată din următoarele departamente” se înlocuiește cu următorul text:

„Recoltarea fructelor pentru cidru și producerea «Cidre de Normandie», cu excepția ambalării, se desfășoară în aria geografică alcătuită din comunele precizate în continuare.

Aria geografică delimitată cuprinde Normandia istorică și micile regiuni incluse în aceasta (Perche, Domfrontais, Plaine d’Alençon, Pays de Bray). Aceasta acoperă departamentele care fac parte din regiunea administrativă Normandia, precum și o mică parte din departamentele învecinate Mayenne, Sarthe, Eure-et-Loir și Oise.”

În caietul de sarcini în vigoare, delimitarea ariei geografice se referă la departamente și cantoane. Cantoanele sunt înlocuite cu lista comunelor care intră în componența cantoanelor deoarece comunele fac obiectul schimbărilor într-o măsură mai mică.

A fost adăugată o hartă a ariei geografice.

Nu s-a schimbat delimitarea ariei geografice din cauza acestor modificări de formă.

5.3.   Dovada originii

Dovada originii

| — | Este eliminat paragraful „«Cidre de Normandie» nu va putea fi produs decât în unități de producție situate în aria geografică delimitată, cu excepția ambalării”. Dispozițiile din acest paragraf descriu etapele care trebuie parcurse obligatoriu în aria geografică, deci au fost mutate la punctul „Delimitarea ariei geografice”. |
| --- | --- |

—

Este eliminat paragraful „«Cidre de Normandie» nu va putea fi produs decât în unități de producție situate în aria geografică delimitată, cu excepția ambalării”. Dispozițiile din acest paragraf descriu etapele care trebuie parcurse obligatoriu în aria geografică, deci au fost mutate la punctul „Delimitarea ariei geografice”.

| — | În general, partea intitulată „Dovada originii” este completată cu scopul de a îmbunătăți trasabilitatea produsului până la origine. Astfel, se precizează faptul că este obligatorie asigurarea trasabilității de către operatori și că aceștia trebuie să se înregistreze la grupul solicitant. |
| --- | --- |

—

În general, partea intitulată „Dovada originii” este completată cu scopul de a îmbunătăți trasabilitatea produsului până la origine. Astfel, se precizează faptul că este obligatorie asigurarea trasabilității de către operatori și că aceștia trebuie să se înregistreze la grupul solicitant.

| — | Se aduc modificări paragrafelor următoare:






  — | Elemente care figurează pe ambalaj: paragraful este eliminat deoarece cuprinde obligații de ordin general privind etichetarea produsului, nu și trasabilitatea acestuia. |
| --- | --- | --- |

—

Se aduc modificări paragrafelor următoare:

—

Elemente care figurează pe ambalaj: paragraful este eliminat deoarece cuprinde obligații de ordin general privind etichetarea produsului, nu și trasabilitatea acestuia.

| — | Elemente referitoare la monitorizarea fabricației: cuvântul „fabricare” este înlocuit cu „producere”, acesta din urmă fiind termenul adecvat în contextul industriei cidrului. Este retrasă noțiunea de „fișă de producție”, fiind vorba de un tip de document ce poate fi inclus în sistemul de contabilitate a stocurilor care permite urmărirea informațiilor relevante. |
| --- | --- |

—

Elemente referitoare la monitorizarea fabricației: cuvântul „fabricare” este înlocuit cu „producere”, acesta din urmă fiind termenul adecvat în contextul industriei cidrului. Este retrasă noțiunea de „fișă de producție”, fiind vorba de un tip de document ce poate fi inclus în sistemul de contabilitate a stocurilor care permite urmărirea informațiilor relevante.

| — | Materii prime:
  Cuvintele „dintr-o regiune, alta decât Normandia” sunt înlocuite cu „din afara ariei geografice” pentru a face o distincție fără echivoc între fructele ce pot fi utilizate pentru producerea „Cidre de Normandie” și alte fructe.
  „Documentul de transport” este înlocuit cu „bonul de livrare” pentru fiecare dintre loturile livrate. Pe acest bon de livrare este precizată natura fructelor („fructe pentru cidru”). Astfel, bonul de livrare devine mai precis. |
| --- | --- |

—

Materii prime:

Cuvintele „dintr-o regiune, alta decât Normandia” sunt înlocuite cu „din afara ariei geografice” pentru a face o distincție fără echivoc între fructele ce pot fi utilizate pentru producerea „Cidre de Normandie” și alte fructe.

„Documentul de transport” este înlocuit cu „bonul de livrare” pentru fiecare dintre loturile livrate. Pe acest bon de livrare este precizată natura fructelor („fructe pentru cidru”). Astfel, bonul de livrare devine mai precis.

| — | Fabricarea (redenumită „Producerea”): acest paragraf a fost comasat cu paragraful „Ambalare și distribuție”. În scopul clarificării dispozițiilor, este revizuită formularea:
  Cuvintele „documentele definite mai sus” sunt înlocuite cu „contabilitatea stocurilor”. |
| --- | --- |

—

Fabricarea (redenumită „Producerea”): acest paragraf a fost comasat cu paragraful „Ambalare și distribuție”. În scopul clarificării dispozițiilor, este revizuită formularea:

Cuvintele „documentele definite mai sus” sunt înlocuite cu „contabilitatea stocurilor”.

| — | În afara aspectelor ce țin de trasabilitate, elementele paragrafului „Ambalare și distribuție” au fost eliminate deoarece se raportează la ambalare, o etapă care nu este realizată în mod obligatoriu în aria geografică. |
| --- | --- |

—

În afara aspectelor ce țin de trasabilitate, elementele paragrafului „Ambalare și distribuție” au fost eliminate deoarece se raportează la ambalare, o etapă care nu este realizată în mod obligatoriu în aria geografică.

| — | S-a adăugat o dispoziție cu privire la declararea cantităților produse, precum și obligația producătorilor de fructe pentru cidru de a ține registre (privind localizarea parcelelor, soiurile corespunzătoare, diferența între categoriile fructe pentru cidru și fructe de masă) și obligația celorlalți operatori de a ține o evidență a stocurilor sau a tuturor documentelor contabile echivalente (intrările și ieșirile de fructe pentru cidru, de musturi sau musturi concentrate și de cidru). |
| --- | --- |

—

S-a adăugat o dispoziție cu privire la declararea cantităților produse, precum și obligația producătorilor de fructe pentru cidru de a ține registre (privind localizarea parcelelor, soiurile corespunzătoare, diferența între categoriile fructe pentru cidru și fructe de masă) și obligația celorlalți operatori de a ține o evidență a stocurilor sau a tuturor documentelor contabile echivalente (intrările și ieșirile de fructe pentru cidru, de musturi sau musturi concentrate și de cidru).

| — | A fost adăugată o schemă recapitulativă privind trasabilitatea, sub formă de tabel. |
| --- | --- |

—

A fost adăugată o schemă recapitulativă privind trasabilitatea, sub formă de tabel.

5.4.   Metoda de producție

Metoda de producție

| — | Materii prime:
  Acest paragraf este adăugat în descrierea metodei de obținere. Paragraful reia elementele cuprinse la punctul „Descrierea produsului” din caietul de sarcini în vigoare (categorii de soiuri de fructe pentru cidru în funcție de caracteristicile lor – conținutul de taninuri, aciditate).
  Trimiterea la o listă de soiuri de fructe pentru cidru recomandate este înlocuită cu o definiție a fructelor pentru cidru [merele și perele utilizate pentru obținerea cidrului, care produc un suc cu un conținut de taninuri (polifenoli) de minimum 0,6 g/l de acizi tanici totali, nativi sau oxidați].
  Producerea „Cidre de Normandie” se caracterizează prin utilizarea unei mari diversități de soiuri de fructe pentru cidru, cu arome complementare. Aceste soiuri nu figurează decât parțial în caietul de sarcini în vigoare, într-o listă de soiuri „recomandate” care este limitativă și prea puțin unitară. De exemplu, soiurile recomandate prin deciziile din 20 aprilie 1967 și din 30 mai 1980, care intră totuși toate în definiția furnizată cu privire la materia primă, nu figurează integral în această listă. De asemenea, nu sunt reprezentate soiuri locale tradiționale, de altfel extrem de numeroase. Din motive de coerență și exactitate și având în vedere dificultatea întocmirii unor liste de soiuri care să fie exhaustive, este reținut un criteriu analitic distinctiv al fructului pentru cidru. Taninurile reprezintă una dintre caracteristicile fructelor pentru cidru, și, împreună cu aciditatea, sunt utilizate pentru a clasifica soiurile pe grupe de arome, în scopul asamblării. Astfel, în cadrul clasificării stabilite, soiurile de fructe pentru cidru sunt repartizate în mod tradițional în 5 categorii care permit producătorilor de cidru să stabilească o clasificare a soiurilor.
  În acest sens, în fraza: „Soiurile de fructe pentru cidru sunt împărțite în 6 categorii, dintre care principalele categorii sunt următoarele”, cifra 6 este înlocuită cu cifra 5 pentru a corecta o eroare materială. |
| --- | --- |

—

Materii prime:

Acest paragraf este adăugat în descrierea metodei de obținere. Paragraful reia elementele cuprinse la punctul „Descrierea produsului” din caietul de sarcini în vigoare (categorii de soiuri de fructe pentru cidru în funcție de caracteristicile lor – conținutul de taninuri, aciditate).

Trimiterea la o listă de soiuri de fructe pentru cidru recomandate este înlocuită cu o definiție a fructelor pentru cidru [merele și perele utilizate pentru obținerea cidrului, care produc un suc cu un conținut de taninuri (polifenoli) de minimum 0,6 g/l de acizi tanici totali, nativi sau oxidați].

Producerea „Cidre de Normandie” se caracterizează prin utilizarea unei mari diversități de soiuri de fructe pentru cidru, cu arome complementare. Aceste soiuri nu figurează decât parțial în caietul de sarcini în vigoare, într-o listă de soiuri „recomandate” care este limitativă și prea puțin unitară. De exemplu, soiurile recomandate prin deciziile din 20 aprilie 1967 și din 30 mai 1980, care intră totuși toate în definiția furnizată cu privire la materia primă, nu figurează integral în această listă. De asemenea, nu sunt reprezentate soiuri locale tradiționale, de altfel extrem de numeroase. Din motive de coerență și exactitate și având în vedere dificultatea întocmirii unor liste de soiuri care să fie exhaustive, este reținut un criteriu analitic distinctiv al fructului pentru cidru. Taninurile reprezintă una dintre caracteristicile fructelor pentru cidru, și, împreună cu aciditatea, sunt utilizate pentru a clasifica soiurile pe grupe de arome, în scopul asamblării. Astfel, în cadrul clasificării stabilite, soiurile de fructe pentru cidru sunt repartizate în mod tradițional în 5 categorii care permit producătorilor de cidru să stabilească o clasificare a soiurilor.

În acest sens, în fraza: „Soiurile de fructe pentru cidru sunt împărțite în 6 categorii, dintre care principalele categorii sunt următoarele”, cifra 6 este înlocuită cu cifra 5 pentru a corecta o eroare materială.

| — | Etapele de producere a cidrului:
  În paragraful intitulat „Zdrobirea și presarea fructelor” se adaugă faptul că fructele pentru cidru care provin din aria geografică IGP trebuie să fie curate la intrarea în procesul de prelucrare. Această cerință este legată de eliminarea obligației de spălare a fructelor, spălarea nefiind necesară în cazul fructelor recoltate manual și/sau al fructelor care nu intră în contact cu solul.
  În paragraful intitulat „Limpezirea înainte de fermentare”, metodele enumerate (limpezire, depectinizare, operațiuni de separare etc.) sunt înlocuite cu expresia „practicile și tratamentele consacrate prin uz”. Într-adevăr, nu toate operațiunile enumerate sunt obligatorii în mod sistematic. Punerea lor în practică depinde de priceperea operatorilor.
  În paragraful „Fermentarea”, practicile autorizate (cupajul, îndulcirea cidrului, utilizarea zahărului pentru producerea cidrului „bouché”) sunt eliminate deoarece intră sub incidența reglementării generale.
  În paragraful „Limpezirea după fermentare” se precizează faptul că procesul de cleire poate fi urmat (sau nu) de centrifugare și/sau filtrare. Prin centrifugare și filtrare se urmăresc accelerarea depunerii particulelor în suspensie și, respectiv, reținerea acestora, în vederea obținerii unui produs cât mai limpede. Aceste operațiuni influențează doar aspectul, nu și gustul cidrului. Faptul că centrifugarea și filtrarea devin opționale după realizarea procesului de cleire nu are un impact semnificativ asupra produsului.
  În paragraful intitulat „Fermentația secundară sau carbonatarea”, cuvântul „carbonatare” este înlocuit cu „gazeificare”. Gazeificarea este deja autorizată în caietul de sarcini în vigoare.
  Această modificare are rolul de a evita orice confuzie între cei doi termeni care sunt echivalenți: gazeificarea băuturilor, în industria alimentară, se referă în mod specific la adăugarea de CO2 (carbonatare) pentru a obține o băutură efervescentă (gazoasă).
  Dispozițiile referitoare la ambalare și depozitare sunt eliminate deoarece nu impun limitări specifice.
  Este adăugat ciclul de viață al produsului, care recapitulează diferitele etape ale procesului de producție „Cidre de Normandie”/„Cidre normand”. |
| --- | --- |

—

Etapele de producere a cidrului:

În paragraful intitulat „Zdrobirea și presarea fructelor” se adaugă faptul că fructele pentru cidru care provin din aria geografică IGP trebuie să fie curate la intrarea în procesul de prelucrare. Această cerință este legată de eliminarea obligației de spălare a fructelor, spălarea nefiind necesară în cazul fructelor recoltate manual și/sau al fructelor care nu intră în contact cu solul.

În paragraful intitulat „Limpezirea înainte de fermentare”, metodele enumerate (limpezire, depectinizare, operațiuni de separare etc.) sunt înlocuite cu expresia „practicile și tratamentele consacrate prin uz”. Într-adevăr, nu toate operațiunile enumerate sunt obligatorii în mod sistematic. Punerea lor în practică depinde de priceperea operatorilor.

În paragraful „Fermentarea”, practicile autorizate (cupajul, îndulcirea cidrului, utilizarea zahărului pentru producerea cidrului „bouché”) sunt eliminate deoarece intră sub incidența reglementării generale.

În paragraful „Limpezirea după fermentare” se precizează faptul că procesul de cleire poate fi urmat (sau nu) de centrifugare și/sau filtrare. Prin centrifugare și filtrare se urmăresc accelerarea depunerii particulelor în suspensie și, respectiv, reținerea acestora, în vederea obținerii unui produs cât mai limpede. Aceste operațiuni influențează doar aspectul, nu și gustul cidrului. Faptul că centrifugarea și filtrarea devin opționale după realizarea procesului de cleire nu are un impact semnificativ asupra produsului.

În paragraful intitulat „Fermentația secundară sau carbonatarea”, cuvântul „carbonatare” este înlocuit cu „gazeificare”. Gazeificarea este deja autorizată în caietul de sarcini în vigoare.

Această modificare are rolul de a evita orice confuzie între cei doi termeni care sunt echivalenți: gazeificarea băuturilor, în industria alimentară, se referă în mod specific la adăugarea de CO2 (carbonatare) pentru a obține o băutură efervescentă (gazoasă).

2

Dispozițiile referitoare la ambalare și depozitare sunt eliminate deoarece nu impun limitări specifice.

Este adăugat ciclul de viață al produsului, care recapitulează diferitele etape ale procesului de producție „Cidre de Normandie”/„Cidre normand”.

5.5.   Legătura

Legătura

Capitolul „Legătura cauzală” a fost structurat în trei părți pentru a putea defini mai bine specificul ariei geografice, particularitățile produsului și legătura cauzală. Este vorba de modificări de formă care nu determină modificări de fond.

5.6.   Etichetarea

Etichetarea

Elementele specifice ale etichetării sunt limitate la denumirea băuturii, care este: „Cidre de Normandie”/„Cidre normand”.

Sunt eliminate celelalte dispoziții cuprinse în acest paragraf din caietul de sarcini în vigoare. Acestea intră, în cea mai mare parte, sub incidența unor reglementări generale aplicabile fie cidrului (mențiuni facultative în ceea ce privește cidrul „bouché”, sucul pur, efervescența naturală, fermentația secundară naturală etc.), fie unei categorii mai largi de produse (certificarea conformității). Alte dispoziții nu sunt obligatorii (posibilitatea de a informa consumatorul cu privire la natura, originea, producerea, particularitățile și caracteristicile organoleptice ale produsului).

Obligația de a menționa organismul de control pe etichetă este eliminată. De altfel, această informație este accesibilă, iar organismul poate face obiectul unor modificări.

Este eliminată inclusiv referirea la obligația de a menționa „IGP și/sau Indicație geografică protejată” deoarece menționarea logoului IGP a devenit obligatorie începând cu 4 ianuarie 2016.

5.7.   Altele

Altele

—   Actualizarea datelor de contact

Actualizarea datelor de contact

Sunt adăugate datele de contact ale Institutului național pentru origine și calitate (Institut national de l’origine et de la qualité - INAO), în calitate de serviciu competent al statului membru, în conformitate cu Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. În plus, ca urmare a unor evoluții intervenite în organizarea filierei respective, numele și datele de contact ale grupului solicitant au fost modificate.

—   Organismul de control

Organismul de control

Datele de contact ale organismului de control au fost înlocuite cu cele ale autorității competente în materie de control. Obiectivul acestei înlocuiri este de a evita modificarea caietului de sarcini în caz de schimbare a organismului de control.

—   Cerințe naționale

Cerințe naționale

A fost adăugat un tabel în care se precizează principalele puncte de control.

—   Anexe

Anexe

Sunt eliminate anexele la caietul de sarcini în vigoare. Într-adevăr, acestea conțin fie dispoziții obligatorii cu privire la aria geografică, reluate în caietul de sarcini, fie informații care nu sunt obligatorii.

DOCUMENT UNIC

„CIDRE DE NORMANDIE”/„CIDRE NORMAND”

„CIDRE DE NORMANDIE”/„CIDRE NORMAND”

Nr. UE: PGI-FR-00089-AM01 – 4.1.2017

Nr. UE: PGI-FR-00089-AM01 – 4.1.2017

DOP ( ) IGP ( X )

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Denumirea (denumirile)

Denumirea (denumirile)

„Cidre de Normandie”/„Cidre normand”

2.   Statul membru sau țara terță

Statul membru sau țara terță

Franța

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul de produs

Tipul de produs

Clasa 1.8. Alte produse enumerate în anexa I la tratat (condimente etc.)

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Cidre de Normandie”/„Cidre normand” este un cidru efervescent care provine din fermentarea musturilor obținute din fructe pentru cidru (mere sau pere) proaspete, produse și prelucrate în aria geografică delimitată.

Musturile din fructe pentru cidru pot fi parțial obținute din musturi concentrate, în măsura în care procentul de musturi concentrate nu depășește 40 % din volumul total al musturilor utilizate (exprimat în musturi reconstituite).

Abundența soiurilor care compun livezile permite stabilirea unui echilibru între diferitele tipuri de soiuri la nivelul ariei geografice delimitate. Cu peste o treime din suprafețe cultivate cu mere amărui și dulci-amărui, peste o treime cu mere dulci, iar restul cu mere care au un gust acru și acidulat, producătorii de cidru pot prelucra fructele pentru a găsi combinațiile cele mai potrivite.

„Cidre de Normandie”/„Cidre normand” este o băutură cu aspect limpede sau tulbure, produsă prin fermentarea musturilor obținute prin presarea pulpei de fructe pentru cidru, cu sau fără adaos de apă. „Cidre de Normandie”/„Cidre normand” prezintă bule de aer și o spumă fină.

Efervescența se datorează prezenței dioxidului de carbon (CO2), obținut prin fermentare și/sau adăugat.

2

Cantitățile destinate utilizărilor industriale și fabricării produselor compuse pot fi comercializate fără condiția de efervescență.

Culoarea „Cidre de Normandie”/„Cidre normand” variază de la galben deschis la portocaliu. Cidrul se caracterizează prin arome puternice, variate, cu o notă dominantă fructată (măr, fruct citric, caisă, piersică etc.) și pentru optimul echilibru al aromelor între amăreală, aciditate și dulceață.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Pentru producerea „Cidre de Normandie”/„Cidre normand” se utilizează fructe pentru cidru. Este exclusă utilizarea fructelor de masă. Prin „fructe pentru cidru” se înțelege merele și perele utilizate pentru obținerea cidrului, care produc un suc cu un conținut de taninuri (polifenoli) de minimum 0,6 g/l de acizi tanici totali, nativi sau oxidați.

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Producția de fructe și transformarea acestora în cidru (obținerea musturilor prin presarea fructelor, producerea cidrului prin fermentarea musturilor). Zemuri de difuzie obținute prin utilizarea de apă neîncălzită, fermentarea la rece sau la temperatura ambiantă, singurul colorant autorizat: caramelul.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

—

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Menționarea obligatorie a denumirii băuturii: „Cidre de Normandie”/„Cidre normand”.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Delimitarea concisă a ariei geografice

| — | Departamentul Seine Maritime: toate comunele; |
| --- | --- |

—

Departamentul Seine Maritime: toate comunele;

| — | Departamentul Eure: toate comunele; |
| --- | --- |

—

Departamentul Eure: toate comunele;

| — | Departamentul Calvados: toate comunele; |
| --- | --- |

—

Departamentul Calvados: toate comunele;

| — | Departamentul Manche: toate comunele; |
| --- | --- |

—

Departamentul Manche: toate comunele;

| — | Departamentul Orne: toate comunele; |
| --- | --- |

—

Departamentul Orne: toate comunele;

| — | Departamentul Oise, următoarele comune: Blacourt, Le Coudray-Saint-Germer, Cuigy-en-Bray, Espaubourg, Flavacourt, Hodenc-en-Bray, Labosse, Lachapelle-aux-Pots, Lalande-en-Son, Lalandelle, Puiseux-en-Bray, Saint-Aubin-en-Bray, Saint-Germer-de-Fly, Saint-Pierre-es-Champs, Sérifontaine, Talmontiers, Le Vaumain, Le Vauroux, Abancourt, Blargies, Boutavent, Bouvresse, Broquiers, Campeaux, Canny-sur-Thérain, Escles-Saint-Pierre, Formerie, Fouilloy, Gourchelles, Héricourt-sur-Thérain, Lannoy-Cuillère, Moliens, Monceaux-l’Abbaye, Mureaumont, Omécourt, Quincampoix-Fleuzy, Romescamps, Saint-Arnoult, Saint-Samson-la-Poterie, Saint-Valery, Villers-Vermont, Elencourt, Beaudéduit, Briot, Brombos, Cempuis, Daméraucourt, Dargies, Feuquières, Grandvilliers, Grez, Halloy, Le Hamel, Hautbos, Lavacquerie, Laverrière, Le Mesnil-Conteville, Offoy, Saint-Maur, Saint-Thibault, Sarcus, Sarnois, Sommereux, Thieuloy-Saint-Antoine, Achy, Blicourt, Bonnières, Fontaine-Lavaganne, Gaudechart, Haute-Épine, Hétomesnil, Lihus, Marseille-en-Beauvaisis, Milly-sur-Thérain, La Neuville-sur-Oudeuil, La Neuville-Vault, Oudeuil, Pisseleu, Prévillers, Rothois, Roy-Boissy, Saint-Omer-en-Chaussée, Villers-sur-Bonnières, Bazancourt, Buicourt, Crillon, Ernemont-Boutavent, Escames, Fontenay-Torcy, Gerberoy, Glatigny, Grémévillers, Hannaches, Hanvoile, Haucourt, Hécourt, Lachapelle-sous-Gerberoy, Lhéraule, Loueuse, Martincourt, Morvillers, Saint-Deniscourt, Saint-Quentin-des-Prés, Senantes, Songeons, Sully, Thérines, Villembray, Villers-sur-Auchy, Vrocourt, Wambez, |
| --- | --- |

—

Departamentul Oise, următoarele comune: Blacourt, Le Coudray-Saint-Germer, Cuigy-en-Bray, Espaubourg, Flavacourt, Hodenc-en-Bray, Labosse, Lachapelle-aux-Pots, Lalande-en-Son, Lalandelle, Puiseux-en-Bray, Saint-Aubin-en-Bray, Saint-Germer-de-Fly, Saint-Pierre-es-Champs, Sérifontaine, Talmontiers, Le Vaumain, Le Vauroux, Abancourt, Blargies, Boutavent, Bouvresse, Broquiers, Campeaux, Canny-sur-Thérain, Escles-Saint-Pierre, Formerie, Fouilloy, Gourchelles, Héricourt-sur-Thérain, Lannoy-Cuillère, Moliens, Monceaux-l’Abbaye, Mureaumont, Omécourt, Quincampoix-Fleuzy, Romescamps, Saint-Arnoult, Saint-Samson-la-Poterie, Saint-Valery, Villers-Vermont, Elencourt, Beaudéduit, Briot, Brombos, Cempuis, Daméraucourt, Dargies, Feuquières, Grandvilliers, Grez, Halloy, Le Hamel, Hautbos, Lavacquerie, Laverrière, Le Mesnil-Conteville, Offoy, Saint-Maur, Saint-Thibault, Sarcus, Sarnois, Sommereux, Thieuloy-Saint-Antoine, Achy, Blicourt, Bonnières, Fontaine-Lavaganne, Gaudechart, Haute-Épine, Hétomesnil, Lihus, Marseille-en-Beauvaisis, Milly-sur-Thérain, La Neuville-sur-Oudeuil, La Neuville-Vault, Oudeuil, Pisseleu, Prévillers, Rothois, Roy-Boissy, Saint-Omer-en-Chaussée, Villers-sur-Bonnières, Bazancourt, Buicourt, Crillon, Ernemont-Boutavent, Escames, Fontenay-Torcy, Gerberoy, Glatigny, Grémévillers, Hannaches, Hanvoile, Haucourt, Hécourt, Lachapelle-sous-Gerberoy, Lhéraule, Loueuse, Martincourt, Morvillers, Saint-Deniscourt, Saint-Quentin-des-Prés, Senantes, Songeons, Sully, Thérines, Villembray, Villers-sur-Auchy, Vrocourt, Wambez,

| — | Departamentul Eure-et-Loir, următoarele comune: Argenvilliers, (Les) Autels-Villevillon, Authon-du-Perche, (La) Bazoche-Gouet, Beaumont-les-Autels, Béthonvilliers, Brunelles, Champrond-en-Perchet, Chapelle-Guillaume, Chapelle-Royale, Charbonnières, Coudray-au-Perche, (Les) Étilleux, (La) Gaudaine, Luigny, Margon Miermaigne, Moulhard, Nogent-le-Rotrou, Saint-Bomer, Saint-Jean-Pierre-Fixte, Soizé, Souancé-au-Perche, Trizay-Coutretot-Saint-Serge, Vichères; |
| --- | --- |

—

Departamentul Eure-et-Loir, următoarele comune: Argenvilliers, (Les) Autels-Villevillon, Authon-du-Perche, (La) Bazoche-Gouet, Beaumont-les-Autels, Béthonvilliers, Brunelles, Champrond-en-Perchet, Chapelle-Guillaume, Chapelle-Royale, Charbonnières, Coudray-au-Perche, (Les) Étilleux, (La) Gaudaine, Luigny, Margon Miermaigne, Moulhard, Nogent-le-Rotrou, Saint-Bomer, Saint-Jean-Pierre-Fixte, Soizé, Souancé-au-Perche, Trizay-Coutretot-Saint-Serge, Vichères;

| — | Departamentul Mayenne, următoarele comune: Ambrières-les-Vallées, Chantrigné, Couesmes-Vaucé, La Haie-Traversaine, Le Pas, St-Loup-du-Gast, Soucé, Le Housseau-Brétignolles, Lassay-les-Châteaux, Rennes-en Grenouilles, St-Julien-du-Terroux, Ste-Marie-du-Bois, Thuboeuf, Gorron, Hercé, Lesbois, St-Aubin-Fosse-Louvain, Vieuvy, Désertines, Boulay-les-Ifs, Champfremont, Ravigny, St-Pierre-des-Nids, Champéon, Charchigné, Le Horps, Montreuil-Poulay, Le Ribay; |
| --- | --- |

—

Departamentul Mayenne, următoarele comune: Ambrières-les-Vallées, Chantrigné, Couesmes-Vaucé, La Haie-Traversaine, Le Pas, St-Loup-du-Gast, Soucé, Le Housseau-Brétignolles, Lassay-les-Châteaux, Rennes-en Grenouilles, St-Julien-du-Terroux, Ste-Marie-du-Bois, Thuboeuf, Gorron, Hercé, Lesbois, St-Aubin-Fosse-Louvain, Vieuvy, Désertines, Boulay-les-Ifs, Champfremont, Ravigny, St-Pierre-des-Nids, Champéon, Charchigné, Le Horps, Montreuil-Poulay, Le Ribay;

| — | Departamentul Sarthe, următoarele comune: Nogent-le-Bernard, Avezé, Dehault, La-Chapelle-du-Bois, La-Ferté-Bernard, Préval, St-Aubin-des-Coudrais, Louzes, Neufchâtel-en-Saosnois, Assé-le-Boisne, Douillet-le-Joly, Montreuil-le-Chétif, St-Aubin-de-Locquenay, St-Georges-le-Gaultier, St-Léonard-des-Bois, St-Paul-le-Gaultier, Sougé-le-Ganelon, Ancinnes, Gesnes-le-Gandelin, Moulins-le-Carbonnel. |
| --- | --- |

—

Departamentul Sarthe, următoarele comune: Nogent-le-Bernard, Avezé, Dehault, La-Chapelle-du-Bois, La-Ferté-Bernard, Préval, St-Aubin-des-Coudrais, Louzes, Neufchâtel-en-Saosnois, Assé-le-Boisne, Douillet-le-Joly, Montreuil-le-Chétif, St-Aubin-de-Locquenay, St-Georges-le-Gaultier, St-Léonard-des-Bois, St-Paul-le-Gaultier, Sougé-le-Ganelon, Ancinnes, Gesnes-le-Gandelin, Moulins-le-Carbonnel.

5.   Legătura cu aria geografică

Legătura cu aria geografică

Din punct de vedere geologic, Normandia face parte la vest din Masivul Armorican și la est din bazinul parizian. Normandia se caracterizează printr-o climă blândă și umedă și prin lipsa deficitului hidric în perioada estivală. Clima Normandiei este de tip oceanic. Iernile sunt relativ blânde pe coastă, dar mai aspre în interior. Verile normande sunt răcoroase și umede. Precipitațiile sunt relativ abundente. Diversitatea geologică determină o oarecare diversitate a peisajelor, în ciuda limitărilor inerente climei temperate și umede. Datorită acestui fapt, anumite peisaje de preerie și de crâng se regăsesc în mod identic în diverse părți ale Normandiei.

Datorită condițiilor naturale propice, mai ales în ceea ce privește precipitațiile, livezile de fructe pentru cidru, înființate încă din Evul Mediu folosind soiuri provenite din Spania (Vizcaya), s-au răspândit pe întreg teritoriul normand.

Astfel, Normandia a devenit primul producător de fructe pentru cidru din Franța (livezi de meri și peri).

Fructele utilizate pentru obținerea cidrului provin din aria geografică delimitată, care a reprezentat și reprezintă unul dintre bazinele importante pentru producția de cidru în Europa, cunoștințele vaste privind producerea cidrului, dezvoltate aici, fiind renumite.

Producătorii, iar mai târziu amelioratorii și deținătorii de pepiniere au selecționat, ameliorat și adaptat materialul vegetal la condițiile pedoclimatice normande, reușind astfel să obțină un număr foarte mare de soiuri de mere și de pere pentru cidru, care se diferențiază prin conținutul de tanin și prin proprietăți tehnologice deosebite. Prin obținerea sau introducerea de noi soiuri care se dovedesc a fi adaptate condițiilor locale de producție și prelucrării, numărul soiurilor continuă să crească și garantează conservarea biodiversității resursei genetice.

De asemenea, Normandia este sursa unor cunoștințe specifice în materie de prelucrare.

De altfel, în Normandia, cidrul pare a fi un veritabil reper culinar și istoric, omniprezent în gastronomie.

Accelerarea răspândirii cidrului de-a lungul timpului a determinat o evoluție a metodelor de producție. Până la jumătatea secolului al XIX-lea, cidrul se producea în ferme. Ulterior, creșterea consumului a atras micii producători și industriașii, care s-au apucat să producă cidru, bazându-se pe controlul asupra procesului de prelucrare (tehnici de limpezire, depozitare la rece, pasteurizare, gazeificare etc.) pentru a se dezvolta.

Tehnicile de presare mecanică au permis obținerea unui randament mai bun în producerea zemurilor, fără a fi afectate caracteristicile specifice ale fructelor.

De la începutul secolului al XX-lea, s-a dezvoltat treptat etapa de filtrare, în ideea de a obține o mai bună stabilitate a cidrului. Către anii 1950, marii producători de cidru au început să pasteurizeze cidrul dulce pentru a-l putea conserva pe o perioadă mai mare, pentru a împiedica dezvoltarea microorganismelor și pentru a-l putea livra către destinații mai îndepărtate fără niciun risc.

Aceste competențe recunoscute, aplicate materiei prime utilizate, au permis dezvoltarea producției unui cidru renumit, într-o epocă în care cidrul se consuma în primul rând la nivelul regiunii, răspândindu-se apoi în afara acesteia.

În Normandia se spune că secretul producerii cidrului a fost adus de marinarii din Vizcaya în secolul al VI-lea. În realitate, consumul de cidru a cunoscut un veritabil avânt abia în secolul al XII-lea, mai întâi în comunitățile de pe valea Touques și valea Risle, după care în Cotentin și apoi în regiunea Caux. În secolul al XIV-lea, cidrul a început să înlocuiască tradiționala bere din orz, iar în Normandia, cidrul ajunsese să se vândă aproape la fel ca vinul. În secolul al XV-lea, după încheierea războiului de 100 de ani, cidrul devenise băutura comună a Normandiei Inferioare și a Normandiei Mijlocii. Începând din secolul al XVI-lea au început să se obțină reale progrese în producerea cidrului, grație sosirii în Cotentin a lui Guillaume de Dursus, originar din Vizcaya. Acesta a ameliorat soiurile de mere pentru cidru cultivate. Exemplul său a fost urmat de alți latifundiari din zonă, care au început să selecționeze și să întrețină soiurile. În timpul domniei lui Ludovic al XIII-lea, podgoriile normande au fost desființate aproape în totalitate din cauza impozitării vinurilor. În acest context, s-a pus accentul pe cultivarea merilor. A sporit astfel și consumul de cidru. Ulterior însă, din cauza războaielor, a taxelor percepute și a sărăciei generalizate, interesul pentru cultivarea merilor și pentru cidru a cunoscut direcții diferite.

Începând din secolul al XVIII-lea, intendenții, societățile agricole și Consiliul de Stat își conjugă eforturile pentru a îmbunătăți și încuraja cultivarea merilor. În secolul al XIX-lea se relansează producția de cidru, consumarea acestuia cunoscând o puternică dezvoltare după anul 1870.

Producerea și prelucrarea cidrului au cunoscut un real avânt în secolul al XIX-lea și la începutul secolului al XX-lea, în așa manieră încât, până la izbucnirea celui de Al Doilea Război Mondial, existau numeroase societăți care aveau instalații de distilare (în special cele aflate sub monopolul statului).

În anii 1920 se producea mai mult cidru decât bere la nivel național. În anii foarte productivi, departamentele Manche, Calvados, Seine inférieure și Orne produc mult peste 1 milion de hectolitri împreună. Încă din anii 1920, Normandia este și va rămâne cel mai mare producător de mere pentru cidru.

În prezent, Normandia asigură 45 % din producția totală de cidru în Franța.

„Cidre de Normandie”/„Cidre normand” este obținut din fructe pentru cidru (mere și pere), care prezintă caracteristici particulare mai ales în ceea ce privește conținutul de polifenoli, fiind excluse fructele de masă. Este autorizată utilizarea perelor pentru cidru, acestea fiind de obicei folosite în diverse combinații de fructe mai ales pentru aciditatea lor. Cidrul poate fi mai limpede sau mai tulbure, mai ales în funcție de gradul de filtrare, și poate avea o culoare de la galben deschis la portocaliu, în funcție de soiurile de fructe și de procedurile utilizate. Cidrul se caracterizează printr-o largă paletă aromatică și un echilibru optim între gusturile date de diversele soiuri de fructe utilizate și dulceața rezultată din zaharurile nefermentate. Efervescența fructelor, măsurată prin finețea bulelor cidrului, nu este percepută ca fiind agresivă la degustare.

„Cidre de Normandie”/„Cidre normand” își datorează reputația puternicei identități naționale și dezvoltării unei filiere specifice în regiune.

Actorii locali au pus de mult timp la punct o producție de cidru diversificată, a cărei originalitate rezultă din utilizarea fructelor pentru cidru – mere, dar uneori și pere pentru că, în Normandia, acestea pot fi folosite pentru a echilibra aciditatea amestecului – și din cunoștințele de specialitate privind obținerea cidrului.

Condițiile fizice favorabile cultivării fructelor pentru cidru (dar nu și viticulturii), clima blândă și umedă și lipsa deficitului hidric în perioada estivală au permis dezvoltarea merilor pentru cidru și a perilor pentru cidru.

Livezile de fructe pentru cidru s-au dezvoltat aici, în Normandia, și au rămas încă de la începutul secolului al XX-lea cele mai întinse din Franța, transformând regiunea în patria recunoscută a mărului pentru cidru. Stăpânirea cunoștințelor utile producerii cidrului, în combinație mai ales cu cercetarea soiurilor de fructe cu un conținut de tanin special, adaptate și recunoscute, a făcut posibilă dezvoltarea unui produs specific recunoscut de către consumator.

Tehnicile de presare mecanică, limpezirea înainte de fermentare și după fermentare, precum și priceperea în ceea ce privește asamblarea, au permis de-a lungul timpului valorificarea optimă a fructelor și menținerea caracteristicilor specifice ale produsului.

În fine, ca urmare a dezvoltării cunoștințelor în materie de stabilizare și conservare a cidrului (îmbuteliere, filtrare, pasteurizare etc.) și a adaptării la noile tehnologii, cidrul normand s-a răspândit tot mai mult.

Toate aceste elemente au contribuit la producerea unui cidru de calitate recunoscut ca făcând parte din patrimoniul cultural și culinar.

Propus pe întreg teritoriul național, „Cidre de Normandie” a început să fie consumat în afara granițelor regiunii, menținându-și totodată specificul regional și devenind și mai faimos.

Din punct de vedere cultural și gastronomic, consumatorii asociază în mod clar imaginea mărului pentru cidru cu peisajul normand. Astfel, „Cidre de Normandie” este total ancorat în imaginarul național, fiind băutura normandă prin excelență.

Numeroasele „sărbători ale cidrului” (Barenton, Beuvron-en-Auge, Vimoutiers, Le Sap, Auffay, Forges-les-Eaux etc.), concursurile regionale de degustare de cidru (Saint-Jean) și concursurile locale (cum sunt cele din Pays de Caux) sunt dovada atașamentului profund al normanzilor față de cidru și a renumelui acestuia.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din prezentul regulament]

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-830d0e1e-32b9-4d63-82b9-f99ef2dce5d5/telechargement

---

Autoritatea Europeană pentru Protecția Datelor

| 3.6.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 186/14 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 186/14

---

Rezumatul Avizului Autorității Europene pentru Protecția Datelor referitor la participarea la negocierile pentru un al doilea protocol adițional la Convenția de la Budapesta privind criminalitatea informatică

[Textul integral al prezentului aviz poate fi consultat în limbile engleză, franceză și germană pe site-ul AEPD www.edps.europa.eu]

(2019/C 186/05)

La 5 februarie 2019, Comisia Europeană a emis o recomandare de decizie a Consiliului prin care Comisia este autorizată să participe, în numele Uniunii, la negocierile pentru un al doilea protocol adițional la Convenția de la Budapesta privind criminalitatea informatică. Anexa la recomandare stabilește directivele Consiliului recomandate în vederea negocierii protocolului. Obiectivul acestui protocol este de a îmbunătăți canalul de comunicare tradițional și de a include dispoziții privind cooperarea directă între autoritățile de aplicare a legii și prestatorii de servicii, precum și dispoziții privind accesul transfrontalier direct la date de către autoritățile de aplicare a legii.

AEPD salută și sprijină în mod activ recomandarea Comisiei Europene de a fi autorizată să negocieze, în numele Uniunii Europene, un al doilea protocol adițional la Convenția privind criminalitatea informatică. După cum a argumentat AEPD îndelung, UE are nevoie de acorduri sustenabile pentru partajarea datelor cu caracter personal cu țări terțe în scopul aplicării legii, care să fie complet compatibile cu Tratatele UE și cu Carta Drepturilor Fundamentale. Chiar și atunci când investighează cazuri interne, autoritățile de aplicare a legii se află tot mai des în „situații transfrontaliere”, deoarece informațiile sunt stocate electronic într-o țară terță. Volumul în creștere de cereri și volatilitatea informațiilor digitale exercită presiuni asupra modelor de cooperare existente, cum ar fi acordurile privind asistența judiciară reciprocă (MLAA). AEPD înțelege că autoritățile se află într-o cursă contracronometru în vederea obținerii de date pentru investigațiile lor și sprijină eforturile de a concepe noi modele de cooperare, inclusiv în contextul cooperării cu țări terțe.

Prezentul aviz își propune să ofere sfaturi constructive și obiective instituțiilor UE, în timp ce Consiliul trebuie să emită directivele înainte de începerea acestei sarcini delicate, cu ramificații largi. AEPD subliniază necesitatea de a asigura respectarea deplină a drepturilor fundamentale, inclusiv respectarea vieții private și protecția datelor cu caracter personal. Deși AEPD recunoaște că nu este posibilă preluarea în întregime a terminologiei și definițiilor din dreptul UE într-un acord cu țări terțe, garanțiile pentru persoanele fizice trebuie să fie clare și eficiente pentru a respecta pe deplin dreptul primar al UE. Curtea de Justiție a Uniunii Europene a afirmat în ultimii ani principiile de protecție a datelor, printre care echitatea, exactitatea și relevanța informațiilor, supravegherea independentă și drepturile individuale ale persoanelor fizice. Aceste principii sunt la fel de relevante pentru organismele publice ca pentru societățile private și devin cu atât mai importante având în vedere sensibilitatea datelor necesare pentru urmărirea penală.

Multe garanții deja preconizate sunt binevenite, însă ele trebuie consolidate. AEPD a identificat trei îmbunătățiri principale pe care le recomandă pentru directivele de negociere, în scopul asigurării conformității textului cu Carta și cu articolul 16 din TFUE:

| — | asigurarea caracterului obligatoriu al protocolului preconizat; |
| --- | --- |

—

asigurarea caracterului obligatoriu al protocolului preconizat;

| — | includerea de garanții detaliate, inclusiv a principiului limitării scopului, având în vedere diversitatea potențialilor semnatari, mai precis nu toți semnatarii sunt părți la Convenția pentru protejarea persoanelor față de prelucrarea automatizată a datelor cu caracter personal (Convenția 108) sau nu toți au încheiat un acord echivalent cu acordul-cadru UE-SUA; |
| --- | --- |

—

includerea de garanții detaliate, inclusiv a principiului limitării scopului, având în vedere diversitatea potențialilor semnatari, mai precis nu toți semnatarii sunt părți la Convenția pentru protejarea persoanelor față de prelucrarea automatizată a datelor cu caracter personal (Convenția 108) sau nu toți au încheiat un acord echivalent cu acordul-cadru UE-SUA;

| — | opunerea la orice dispoziții privind accesul direct la date. |
| --- | --- |

—

opunerea la orice dispoziții privind accesul direct la date.

În plus, avizul oferă mai multe recomandări pentru îmbunătățirea și clarificarea directivelor de negociere. AEPD rămâne la dispoziția instituțiilor pentru mai multe recomandări pe durata negocierilor și înainte de finalizarea protocolului.

1.   INTRODUCERE ȘI CONTEXT

| 1. | La 17 aprilie 2018, Comisia a emis un pachet de două propuneri legislative: o propunere de regulament privind ordinele europene de divulgare și de păstrare a probelor electronice în materie penală (1) (denumită în continuare „propunerea privind probele electronice”) și o propunere de directivă de stabilire a unor norme armonizate privind desemnarea reprezentanților legali în scopul obținerii de probe în cadrul procedurilor penale (2). Deși lucrările în acest domeniu sunt în curs la Parlamentul European, Consiliul Uniunii Europene (Consiliul) a ajuns la o abordare generală privind cele două propuneri (3). |
| --- | --- |

1.

| 2. | La 5 februarie 2019, Comisia a adoptat două recomandări de decizii ale Consiliului: o recomandare de autorizare a deschiderii negocierilor în vederea unui acord internațional între Uniunea Europeană (UE) și Statele Unite ale Americii (SUA) privind accesul transfrontalier la probele electronice în scopul cooperării judiciare în materie penală (4) și o recomandare de autorizare a participării Comisiei, în numele UE, la negocierile privind un al doilea protocol adițional la Convenția Consiliului Europei privind criminalitatea informatică (CETS nr. 185) (denumită în continuare „recomandarea”) (5). Prima recomandare face obiectul unui aviz AEPD separat (6). Totuși, Autoritatea Europeană pentru Protecția Datelor (AEPD) consideră că negocierile cu SUA sunt strâns legate de cele de la Consiliul Europei. |
| --- | --- |

2.

| 3. | Recomandarea a fost adoptată în baza procedurii stabilite la articolul 218 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene (TFUE) pentru acorduri încheiate între UE și țări terțe. Cu această recomandare, Comisia încearcă să obțină autorizarea Consiliului de a fi numită în calitate de negociator, în numele UE, pentru cel de-al doilea protocol adițional la Convenția de la Budapesta privind criminalitatea informatică (CETS nr. 185) (7), împreună cu directivele de negociere anexate la recomandare. Anexa la recomandare (denumită în continuare „anexa”) este extrem de importantă deoarece stabilește directivele pe care Consiliul le recomandă Comisiei pentru a negocia protocolul, în numele UE. După finalizarea negocierilor, pentru a încheia acordul, Parlamentul European va trebui să aprobe textul acordului negociat, după care, Consiliul va trebui să adopte o decizie de încheiere a acordului. AEPD se așteaptă să fie consultată în timp util pe marginea textului proiectului de acord, în conformitate cu articolul 42 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2018/1725. |
| --- | --- |

3.

| 4. | AEPD salută faptul că a fost consultată după adoptarea recomandării de către Comisia Europeană, în temeiul articolului 42 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2018/1725. AEPD salută, de asemenea, trimiterea la prezentul aviz în considerentul 8 din recomandare. AEPD dorește să sublinieze că prezentul aviz nu aduce atingere niciunui alt comentariu pe care ar putea să-l facă pe baza unor informații disponibile ulterior, dispozițiilor proiectului de protocol pe durata negocierilor și a evoluțiilor legislative din țări terțe. |
| --- | --- |

4.

5.   CONCLUZII

| 58. | AEPD înțelege necesitatea ca autoritățile de aplicare a legii să securizeze și să obțină probe electronice rapid și eficient. AEPD se declară în favoarea folosirii de abordări inovatoare pentru a obține acces transfrontalier la probele electronice și găsirii unui răspuns UE la problemele existente în acest context. Un al doilea protocol adițional care să fie negociat la nivelul UE ar păstra mai bine nivelul de protecție garantat prin cadrul UE în materie de protecție a datelor și ar asigura un nivel uniform de protecție în întreaga UE, decât acordurile separate bilaterale încheiate de statele membre. Prin urmare, prezentul aviz își propune să ofere sfaturi constructive și obiective instituțiilor UE, pe măsură ce Comisia încearcă să obțină autorizarea Consiliului de a participa la negocierile pentru acest protocol. |
| --- | --- |

58.

| 59. | AEPD salută faptul că mandatul are drept scop asigurarea includerii de garanții adecvate pentru protecția datelor în protocol. |
| --- | --- |

59.

| 60. | Există trei recomandări importante pe care AEPD le face pentru protocolul preconizat, în vederea asigurării conformității textului cu Carta și cu articolul 16 din TFUE. AEPD recomandă ca directivele de negociere să aibă drept obiectiv:






  — | asigurarea caracterului obligatoriu al protocolului preconizat; |
| --- | --- | --- |

60.

—

asigurarea caracterului obligatoriu al protocolului preconizat;

| — | includerea de garanții detaliate, inclusiv a principiului limitării scopului – având în vedere diversitatea potențialilor semnatari –, nu toți semnatarii sunt părți la Convenția pentru protejarea persoanelor față de prelucrarea automatizată a datelor cu caracter personal (Convenția 108) sau nu toți au încheiat un acord echivalent cu acordul-cadru UE-SUA; |
| --- | --- |

—

includerea de garanții detaliate, inclusiv a principiului limitării scopului – având în vedere diversitatea potențialilor semnatari –, nu toți semnatarii sunt părți la Convenția pentru protejarea persoanelor față de prelucrarea automatizată a datelor cu caracter personal (Convenția 108) sau nu toți au încheiat un acord echivalent cu acordul-cadru UE-SUA;

| — | opunerea la orice dispoziții privind accesul direct la date. |
| --- | --- |

—

opunerea la orice dispoziții privind accesul direct la date.

| 61. | Pe lângă aceste recomandări generale, recomandările și comentariile AEPD din prezentul aviz se referă la următoarele aspecte specifice:






  — | temeiul juridic al deciziei Consiliului; |
| --- | --- | --- |

61.

—

temeiul juridic al deciziei Consiliului;

| — | transferurile ulterioare de către autoritățile competente ale țărilor terțe; |
| --- | --- |

—

transferurile ulterioare de către autoritățile competente ale țărilor terțe;

| — | drepturile persoanelor vizate, în special dreptul la informație și dreptul de acces; |
| --- | --- |

—

drepturile persoanelor vizate, în special dreptul la informație și dreptul de acces;

| — | controlul de către o autoritate independentă; |
| --- | --- |

—

controlul de către o autoritate independentă;

| — | căile de atac judiciare și administrative; |
| --- | --- |

—

căile de atac judiciare și administrative;

| — | infracțiunile care fac obiectul protocolului preconizat și categoriile de date cu caracter personal; |
| --- | --- |

—

infracțiunile care fac obiectul protocolului preconizat și categoriile de date cu caracter personal;

| — | garanțiile specifice pentru asigurarea unui nivel corespunzător de securitate a datelor transferate; |
| --- | --- |

—

garanțiile specifice pentru asigurarea unui nivel corespunzător de securitate a datelor transferate;

| — | garanțiile specifice pentru datele protejate de privilegii și imunități; |
| --- | --- |

—

garanțiile specifice pentru datele protejate de privilegii și imunități;

| — | asistența reciprocă de urgență; |
| --- | --- |

—

asistența reciprocă de urgență;

| — | în cazul cooperării directe, transferul de date cu caracter personal, definiția și tipurile de date, implicarea altor autorități, posibilitatea ca prestatorii de servicii care au primit un ordin pentru probe electronice să poată obiecta pe bază de temeiuri specifice; |
| --- | --- |

—

în cazul cooperării directe, transferul de date cu caracter personal, definiția și tipurile de date, implicarea altor autorități, posibilitatea ca prestatorii de servicii care au primit un ordin pentru probe electronice să poată obiecta pe bază de temeiuri specifice;

| — | posibilitatea de a suspenda protocolul în caz de încălcare a dispozițiilor acestuia și de a-l revizui. |
| --- | --- |

—

posibilitatea de a suspenda protocolul în caz de încălcare a dispozițiilor acestuia și de a-l revizui.

| 62. | În final, AEPD rămâne la dispoziția Comisiei, a Consiliului și a Parlamentului European pentru a oferi recomandări în etapele ulterioare ale acestui proces. Comentariile din acest aviz nu aduc atingere niciunui alt comentariu pe care AEPD ar putea să-l facă pe măsură ce alte probleme pot apărea și vor fi abordate ulterior, după ce sunt disponibile mai multe informații. AEPD se așteaptă să fie consultată mai târziu cu privire la dispozițiile proiectului de protocol, înainte de finalizarea lui. |
| --- | --- |

62.

Bruxelles, 2 aprilie 2019.

Giovanni BUTTARELLI

Autoritatea Europeană pentru Protecția Datelor

---

(1)  Propunere de regulament al Parlamentului European și al Consiliului privind ordinele europene de divulgare și de păstrare a probelor electronice în materie penală, COM(2018) 225 final.

1

(2)  Propunere de directivă a Parlamentului European și a Consiliului de stabilire a unor norme armonizate privind desemnarea reprezentanților legali în scopul obținerii de probe în cadrul procedurilor penale, COM(2018) 226 final.

2

(3)  Consiliul a adoptat abordarea sa generală privind regulamentul propus la 7 decembrie 2018, care poate fi consultată la adresa: https://www.consilium.europa.eu/en/press/press-releases/2018/12/07/regulation-on-cross-border-access-to-e-evidence-council-agrees-its-position/# Consiliul a adoptat abordarea sa generală privind directiva propusă la 8 martie 2018, care poate fi consultată la adresa: https://www.consilium.europa.eu/en/press/press-releases/2019/03/08/e-evidence-package-council-agrees-its-position-on-rules-to-appoint-legal-representatives-for-the-gathering-of-evidence

3

(4)  Recomandare de decizie a Consiliului de autorizare a deschiderii negocierilor în vederea unui acord între Uniunea Europeană și Statele Unite ale Americii privind accesul transfrontalier la probele electronice în scopul cooperării judiciare în materie penală, COM(2019) 70 final.

4

(5)  Recomandare de decizie a Consiliului de autorizare a participării la negocierile privind cel de Al doilea protocol adițional la Convenția Consiliului Europei privind criminalitatea informatică (CETS nr. 185), COM(2019) 71 final.

5

(6)  Avizul AEPD 2/2019 referitor la mandatul de negociere a unui acord între UE și SUA privind accesul transfrontalier la probele electronice.

6

(7)  Convenția pentru consolidarea cooperării internaționale în domeniul criminalității informatice și probelor electronice, Budapesta, 23 noiembrie 2001, CETS nr. 185.

7

---

| 3.6.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 186/17 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 186/17

---

Rezumatul Avizului Autorității Europene pentru Protecția Datelor referitor la mandatul de negociere a unui acord UE-SUA privind accesul transfrontalier la probele electronice

[Textul integral al prezentului aviz poate fi consultat în limbile engleză, franceză și germană pe site-ul AEPD www.edps.europa.eu]

(2019/C 186/06)

La 5 februarie 2019, Comisia a emis o recomandare de decizie a Consiliului de autorizare a deschiderii negocierilor în vederea încheierii unui acord internațional cu Statele Unite ale Americii (SUA) privind accesul transfrontalier la probele electronice. Anexa la recomandare stabilește directivele Consiliului în vederea negocierii acordului. Acordul propus ar avea drept obiectiv abordarea, prin intermediul unor norme comune, a aspectului juridic privind accesul la date referitoare la conținut sau la date care nu se referă la conținut deținute de prestatorii de servicii din UE și SUA.

AEPD salută și sprijină obiectivul Comisiei de a încheia un acord privind accesul transfrontalier la probele electronice cu SUA, asigurând astfel un nivel înalt de protecție a datelor cu caracter personal în transferurile dintre UE și SUA în scopul aplicării legii, și apreciază angajamentul de a introduce suficiente garanții. După cum a argumentat AEPD îndelung, UE are nevoie de acorduri sustenabile pentru partajarea datelor cu caracter personal cu țări terțe în scopul aplicării legii, care să fie complet compatibile cu Carta Drepturilor Fundamentale. Chiar și atunci când investighează cazuri interne, autoritățile de aplicare a legii se află tot mai des în „situații transfrontaliere” pentru simplul fapt că a fost folosit un prestator de servicii străin, iar informațiile sunt stocate electronic într-o țară terță. În practică, această situație implică deseori prestatori de servicii cu sediul în SUA, ca urmare a poziției lor dominante pe piețele globale. Volumul în creștere de cereri de probe electronice și volatilitatea informațiilor digitale exercită presiuni asupra modelor de cooperare existente, cum ar fi acordurile privind asistența judiciară reciprocă (MLAA). AEPD înțelege că autoritățile se află într-o cursă contracronometru în vederea obținerii de date pentru investigațiile lor și sprijină eforturile de a concepe noi modele de cooperare, inclusiv în contextul cooperării cu țări terțe.

Prezentul aviz își propune să ofere sfaturi constructive și obiective, în timp ce Consiliul trebuie să emită directivele înainte de începerea acestei sarcini delicate. Acesta se bazează pe jurisprudența Curții Europene de Justiție din ultimii ani, care a afirmat principiile de protecție a datelor, printre care echitatea, exactitatea și relevanța informațiilor, supravegherea independentă și drepturile individuale ale persoanelor fizice. Aceste principii sunt la fel de relevante pentru organismele publice ca pentru societățile private și devin cu atât mai importante având în vedere sensibilitatea datelor necesare pentru urmărirea penală.

În acest context, AEPD dorește să facă următoarele observații:

| — | salută faptul că recomandarea include deja garanții importante privind protecția datelor, inclusiv necesitatea de a face acordul-cadru aplicabil prin trimitere, și sprijină necesitatea unor garanții suplimentare, după cum a propus Comisia; |
| --- | --- |

—

salută faptul că recomandarea include deja garanții importante privind protecția datelor, inclusiv necesitatea de a face acordul-cadru aplicabil prin trimitere, și sprijină necesitatea unor garanții suplimentare, după cum a propus Comisia;

| — | date fiind riscurile specifice care apar în contextul cooperării directe între prestatorii de servicii și autoritățile judiciare, aceasta propune să implice o autoritate judiciară în cealaltă parte la acord; |
| --- | --- |

—

date fiind riscurile specifice care apar în contextul cooperării directe între prestatorii de servicii și autoritățile judiciare, aceasta propune să implice o autoritate judiciară în cealaltă parte la acord;

| — | aceasta recomandă adăugarea articolului 16 din TFUE ca temei juridic material. |
| --- | --- |

—

aceasta recomandă adăugarea articolului 16 din TFUE ca temei juridic material.

În plus, avizul oferă mai multe recomandări de posibile îmbunătățiri și clarificări ale directivelor de negociere. AEPD rămâne la dispoziția instituțiilor pentru mai multe recomandări pe durata negocierilor și înainte de finalizarea viitorului acord UE-SUA.

1.   INTRODUCERE ȘI CONTEXT

| 1. | La 17 aprilie 2018, Comisia a emis un pachet de două propuneri legislative: o propunere de regulament privind ordinele europene de divulgare și de păstrare a probelor electronice în materie penală (1) (denumită în continuare „propunerea privind probele electronice”) și o propunere de directivă de stabilire a unor norme armonizate privind desemnarea reprezentanților legali în scopul obținerii de probe în cadrul procedurilor penale (2). Deși lucrările în acest domeniu sunt în curs la Parlamentul European, Consiliul Uniunii Europene (Consiliul) a ajuns la o abordare generală privind cele două propuneri (3). |
| --- | --- |

1.

| 2. | La 5 februarie 2019, Comisia a adoptat două recomandări de decizii ale Consiliului: o recomandare de autorizare a deschiderii negocierilor în vederea unui acord internațional între Uniunea Europeană (UE) și Statele Unite ale Americii (SUA) privind accesul transfrontalier la probele electronice în scopul cooperării judiciare în materie penală (4) (denumită în continuare „recomandarea”) și o recomandare de autorizare a participării Comisiei, în numele UE, la negocierile privind un al doilea protocol adițional la Convenția Consiliului Europei privind criminalitatea informatică (CETS nr. 185) (5). Anexa la recomandare (denumită în continuare „anexa”) este extrem de importantă deoarece stabilește directivele pe care Consiliul le recomandă Comisiei în vederea negocierii acordului, în numele UE. Cea din urmă recomandare face obiectul unui aviz AEPD separat (6). Cu toate acestea, AEPD consideră că negocierile cu SUA sunt strâns legate de cele de la Consiliul Europei. |
| --- | --- |

2.

| 3. | Recomandarea a fost adoptată în baza procedurii stabilite la articolul 218 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene (TFUE) pentru acordurile încheiate între UE și țări terțe. Cu această recomandare, Comisia încearcă să obțină autorizarea Consiliului de a fi numită în calitate de negociator, în numele UE, pentru a începe negocierile cu SUA, împreună cu directivele de negociere anexate la recomandare. După finalizarea negocierilor, pentru a încheia acordul, Parlamentul European va trebui să aprobe textul acordului negociat, după care, Consiliul va trebui să adopte o decizie de încheiere a acordului. AEPD se așteaptă să fie consultată în timp util pe marginea textului proiectului de acord, în conformitate cu articolul 42 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2018/1725. |
| --- | --- |

3.

| 4. | AEPD salută faptul că a fost consultată după adoptarea recomandării de către Comisia Europeană, precum și de către Comisia pentru libertăți civile, justiție și afaceri interne a Parlamentului European. AEPD salută, de asemenea, trimiterea la avizul ei în considerentul 4 din recomandare. Aceasta dorește să sublinieze că prezentul aviz nu aduce atingere niciunui alt comentariu pe care AEPD ar putea să îl facă pe baza unor informații disponibile mai târziu, într-o etapă ulterioară. |
| --- | --- |

4.

5.   CONCLUZII

| 66. | AEPD înțelege necesitatea ca autoritățile de aplicare a legii să securizeze și să obțină probe electronice rapid și eficient. Aceasta sprijină eforturile de identificare a unor abordări inovatoare pentru a obține acces transfrontalier la probele electronice. Prin urmare, prezentul aviz își propune să ofere sfaturi constructive și obiective instituțiilor UE, pe măsură ce Comisia încearcă să obțină autorizarea Consiliului de a negocia cu SUA. |
| --- | --- |

66.

| 67. | AEPD este de acord cu declarația Comisiei potrivit căreia acordul preconizat ar trebui să depindă de mecanisme puternice de protecție a drepturilor fundamentale. Mai multe principii și garanții de protecție a datelor sunt deja preconizate în directivele de negociere. În primul rând, aceasta recomandă includerea articolului 16 din TFUE între temeiurile juridice materiale în preambulul deciziei Consiliului. AEPD salută faptul că acordul-cadru, pe care l-a sprijinit în mod activ, ar trebui să se aplice prin trimitere la viitorul acord. În Avizul 1/2016 privind acordul-cadru, AEPD a recomandat îmbunătățiri esențiale și consolidarea mai multor garanții; aceasta recomandă includerea garanțiilor respective în directivele de negociere. |
| --- | --- |

67.

| 68. | Dat fiind impactul acordului preconizat asupra drepturilor fundamentale, AEPD consideră, de asemenea, că ar trebui incluse și alte garanții pe lângă cele deja preconizate pentru ca acordul final să îndeplinească condiția de proporționalitate. Aceasta recomandă, în special, implicarea cât mai din timp a autorităților judiciare desemnate de cealaltă parte la acord în procesul de obținere a probelor electronice, pentru ca aceste autorități să aibă posibilitatea de a revizui conformitatea ordinelor cu drepturile fundamentale și de a invoca motive de refuz. |
| --- | --- |

68.

| 69. | În afară de aceste recomandări generale, recomandările și comentariile AEPD din prezentul aviz se referă la următoarele aspecte specifice ale viitoarelor acorduri internaționale care vor fi negociate cu SUA în directivele de negocieri:






  — | caracterul obligatoriu al acordului; |
| --- | --- | --- |

69.

—

caracterul obligatoriu al acordului;

| — | transferurile ulterioare de către autoritățile competente din SUA; |
| --- | --- |

—

transferurile ulterioare de către autoritățile competente din SUA;

| — | drepturile persoanelor vizate din SUA, în special dreptul la informație și dreptul de acces; |
| --- | --- |

—

drepturile persoanelor vizate din SUA, în special dreptul la informație și dreptul de acces;

| — | controlul de către o autoritate independentă din SUA; |
| --- | --- |

—

controlul de către o autoritate independentă din SUA;

| — | căile de atac judiciare și administrative din SUA; |
| --- | --- |

—

căile de atac judiciare și administrative din SUA;

| — | categoriile de persoane vizate în cauză; |
| --- | --- |

—

categoriile de persoane vizate în cauză;

| — | definiția și tipurile de date acoperite de acordul preconizat; |
| --- | --- |

—

definiția și tipurile de date acoperite de acordul preconizat;

| — | infracțiunile care fac obiectul acordului preconizat; |
| --- | --- |

—

infracțiunile care fac obiectul acordului preconizat;

| — | garanțiile specifice pentru asigurarea unui nivel corespunzător de securitate a datelor transferate; |
| --- | --- |

—

garanțiile specifice pentru asigurarea unui nivel corespunzător de securitate a datelor transferate;

| — | tipul de autorități care pot emite ordine pentru probe electronice; |
| --- | --- |

—

tipul de autorități care pot emite ordine pentru probe electronice;

| — | posibilitatea ca prestatorii de servicii care au primit un ordin pentru probe electronice să poată obiecta pe bază de temeiuri specifice. |
| --- | --- |

—

posibilitatea ca prestatorii de servicii care au primit un ordin pentru probe electronice să poată obiecta pe bază de temeiuri specifice.

| 70. | În final, AEPD rămâne la dispoziția Comisiei, a Consiliului și a Parlamentului European pentru a oferi recomandări în etapele ulterioare ale acestui proces. Comentariile din acest aviz nu aduc atingere niciunui alt comentariu pe care AEPD ar putea să-l facă pe măsură ce alte probleme pot apărea și vor fi abordate ulterior, după ce sunt disponibile mai multe informații. AEPD se așteaptă să fie consultată cu privire la textul proiectului de acord, înainte de finalizarea acestuia. |
| --- | --- |

70.

Bruxelles, 2 aprilie 2019.

Giovanni BUTTARELLI

Autoritatea Europeană pentru Protecția Datelor

---

(1)  Propunere de regulament al Parlamentului European și al Consiliului privind ordinele europene de divulgare și de păstrare a probelor electronice în materie penală, COM(2018) 225 final.

1

(2)  Propunere de directivă a Parlamentului European și a Consiliului de stabilire a unor norme armonizate privind desemnarea reprezentanților legali în scopul obținerii de probe în cadrul procedurilor penale, COM(2018) 226 final.

2

(3)  Consiliul a adoptat abordarea sa generală privind regulamentul propus la 7 decembrie 2018, care poate fi consultată la adresa: https://www.consilium.europa.eu/en/press/press-releases/2018/12/07/regulation-on-cross-border-access-to-e-evidence-council-agrees-its-position/# Consiliul a adoptat abordarea sa generală privind directiva propusă la 8 martie 2018, care poate fi consultată la adresa: https://www.consilium.europa.eu/en/press/press-releases/2019/03/08/e-evidence-package-council-agrees-its-position-on-rules-to-appoint-legal-representatives-for-the-gathering-of-evidence

3

(4)  Recomandare de decizie a Consiliului de autorizare a deschiderii negocierilor în vederea unui acord între Uniunea Europeană și Statele Unite ale Americii privind accesul transfrontalier la probele electronice în scopul cooperării judiciare în materie penală, COM(2019) 70 final.

4

(5)  Recomandare de decizie a Consiliului de autorizare a participării la negocierile privind cel de Al doilea protocol adițional la Convenția Consiliului Europei privind criminalitatea informatică (CETS nr. 185), COM(2019) 71 final; Convenția pentru consolidarea cooperării internaționale în domeniul criminalității informatice și probelor electronice, Budapesta, 23 noiembrie 2001, CETS nr. 185.

5

(6)  Avizul AEPD 3/2019 referitor la participarea la negocierile pentru un al doilea protocol adițional la Convenția de la Budapesta privind criminalitatea informatică.

6

---

V Anunțuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

| 3.6.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 186/20 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 186/20

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.9353 – Advent International Corporation/Evonik Methacrylates Business Division)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2019/C 186/07)

1.

Notificarea vizează următoarele întreprinderi:

| — | Advent International Corporation („Advent”, SUA); |
| --- | --- |

—

Advent International Corporation („Advent”, SUA);

| — | divizia Metacrilați a întreprinderii Evonik Industries AG („Evonik”, Germania) („întreprinderea-țintă”). |
| --- | --- |

—

divizia Metacrilați a întreprinderii Evonik Industries AG („Evonik”, Germania) („întreprinderea-țintă”).

Întreprinderea Advent dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra unor părți ale întreprinderii Evonik.

Concentrarea se realizează prin achiziționare de acțiuni și active.

2.

—   în cazul întreprinderii Advent: investitor în societăți necotate care oferă consultanță fondurilor care investesc la nivel mondial și administrează astfel de fonduri. Advent deține o participație în capitalul Allnex, o întreprindere din portofoliul său, și controlează (printre altele) întreprinderea respectivă, care produce și furnizează rășini de acoperire în întreaga lume;

—   în cazul întreprinderii-țintă: ansamblu de active situate în Germania, China și Statele Unite, specializate în producția și furnizarea, la nivel mondial, de metacrilat de metil și monomeri de bază, amestecuri de formare din polimetilmetacrilat de metil, produse acrilice, rășini de metacrilat și cianuri.

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință.

4.

Observațiile trebuie să parvină Comisiei Europene în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Trebuie menționată întotdeauna următoarea referință:

M.9353 – Advent International Corporation/Evonik Methacrylates Business Division

Observațiile pot fi trimise Comisiei prin e-mail, prin fax sau prin poștă. Vă rugăm să utilizați datele de contact de mai jos:

| E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Fax +32 22964301 |
| Adresă poștală: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Adresă poștală:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

1

---