# Jurnalul Oficial C 235/2019

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 235 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6212 iulie 2019 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 235

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6212 iulie 2019

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | I   Rezoluții, recomandări și avize |
| | RECOMANDĂRI |
| | Consiliu |
| 2019/C 235/01 | Recomandarea Consiliului din 9 iulie 2019 privind numirea președintelui Băncii Centrale Europene | 1 |

Cuprins

Pagina

I   Rezoluții, recomandări și avize

RECOMANDĂRI

Consiliu

2019/C 235/01

Recomandarea Consiliului din 9 iulie 2019 privind numirea președintelui Băncii Centrale Europene

1

---

| | II   Comunicări |
| --- | --- |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 235/02 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.9391 – PGGM/Macquarie/MAGL) (
  1
  ) | 2 |

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2019/C 235/02

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.9391 – PGGM/Macquarie/MAGL) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Parlamentul European |
| 2019/C 235/03 | Decizia Biroului Parlamentului European din 1 iulie 2019 de modificare a Normelor de aplicare a Statutului deputaților în Parlamentul European | 3 |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 235/04 | Rata de schimb a monedei euro | 5 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Parlamentul European

2019/C 235/03

Decizia Biroului Parlamentului European din 1 iulie 2019 de modificare a Normelor de aplicare a Statutului deputaților în Parlamentul European

3

Comisia Europeană

2019/C 235/04

Rata de schimb a monedei euro

5

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 235/05 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9425 – Genstar Capital Partners/TA Associates/Insightsoftware Business) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  ) | 6 |
| 2019/C 235/06 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9390 – Brookfield Asset Management/Oaktree Capital Group) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  ) | 8 |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 235/07 | Publicarea unei cereri de modificare a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului | 9 |
| 2019/C 235/08 | Publicarea documentului unic menționat la articolul 94 alineatul (1) litera (d) din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului, precum și a trimiterii la publicarea caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol | 24 |

V   Anunțuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

2019/C 235/05

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9425 – Genstar Capital Partners/TA Associates/Insightsoftware Business) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  )

1

6

2019/C 235/06

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9390 – Brookfield Asset Management/Oaktree Capital Group) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  )

1

8

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2019/C 235/07

Publicarea unei cereri de modificare a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului

9

2019/C 235/08

Publicarea documentului unic menționat la articolul 94 alineatul (1) litera (d) din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului, precum și a trimiterii la publicarea caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol

24

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE. |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE.

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

I Rezoluții, recomandări și avize

RECOMANDĂRI

Consiliu

| 12.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 235/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 235/1

---

RECOMANDAREA CONSILIULUI

din 9 iulie 2019

privind numirea președintelui Băncii Centrale Europene

(2019/C 235/01)

CONSILIUL UNIUNII EUROPENE,

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, în special articolul 283 alineatul (2) și articolul 139 alineatul (2),

având în vedere Protocolul nr. 4 privind Statutul Sistemului European al Băncilor Centrale și al Băncii Centrale Europene, în special articolul 11.2,

RECOMANDĂ CONSILIULUI EUROPEAN:

numirea doamnei Christine LAGARDE în calitate de președinte al Băncii Centrale Europene pentru un mandat de opt ani începând cu 1 noiembrie 2019.

Adoptată la Bruxelles, 9 iulie 2019.

Pentru Consiliu

Președintele

M. LINTILÄ

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 12.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 235/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 235/2

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.9391 – PGGM/Macquarie/MAGL)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2019/C 235/02)

La 4 iulie 2019, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32019M9391. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32019M9391. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Parlamentul European

| 12.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 235/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 235/3

---

DECIZIA BIROULUI PARLAMENTULUI EUROPEAN

din 1 iulie 2019

de modificare a Normelor de aplicare a Statutului deputaților în Parlamentul European

(2019/C 235/03)

BIROUL PARLAMENTULUI EUROPEAN,

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, în special articolul 223 alineatul (2),

având în vedere Statutul deputaților în Parlamentul European (1),

având în vedere articolul 25 din Regulamentul de procedură al Parlamentului European,

întrucât:

| (1) | La reuniunea sa din 10 decembrie 2018, Biroul a adoptat noi norme privind stagiarii deputaților (2), introducând posibilitatea de a permite grupărilor de deputați să angajeze stagiari și extinzând gestionarea de către un agent de plată la contractele de stagiu încheiate de deputați cu stagiarii care își îndeplinesc funcțiile în statul membru în care au fost aleși. Normele respective vor intra în vigoare la 2 iulie 2019. |
| --- | --- |

(1)

La reuniunea sa din 10 decembrie 2018, Biroul a adoptat noi norme privind stagiarii deputaților (2), introducând posibilitatea de a permite grupărilor de deputați să angajeze stagiari și extinzând gestionarea de către un agent de plată la contractele de stagiu încheiate de deputați cu stagiarii care își îndeplinesc funcțiile în statul membru în care au fost aleși. Normele respective vor intra în vigoare la 2 iulie 2019.

| (2) | În mai 2019, chestorii au aprobat un nou sistem electronic care permite automatizarea rambursărilor pentru biletele de avion ale deputaților (3), sistem care va raționaliza, va îmbunătăți și va accelera gestionarea cererilor deputaților, |
| --- | --- |

(2)

În mai 2019, chestorii au aprobat un nou sistem electronic care permite automatizarea rambursărilor pentru biletele de avion ale deputaților (3), sistem care va raționaliza, va îmbunătăți și va accelera gestionarea cererilor deputaților,

| (3) | Normele de aplicare a Statutului deputaților în Parlamentul European (4) (denumite în continuare „normele de aplicare”) trebuie adaptate în consecință, |
| --- | --- |

(3)

Normele de aplicare a Statutului deputaților în Parlamentul European (4) (denumite în continuare „normele de aplicare”) trebuie adaptate în consecință,

ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE:

Articolul 1

Normele de aplicare se modifică după cum urmează:

| 1. | Articolul 13 se modifică după cum urmează:






  (a) | La alineatul (1), litera (a) se modifică înlocuiește cu următorul text:






  „(a) | în caz de deplasare cu avionul: biletele purtând numele deputatului și toate cărțile de îmbarcare sau dovada electronică a utilizării acestor bilete;”; |
| --- | --- | --- | --- |

1.

Articolul 13 se modifică după cum urmează:

(a)

La alineatul (1), litera (a) se modifică înlocuiește cu următorul text:

„(a)

în caz de deplasare cu avionul: biletele purtând numele deputatului și toate cărțile de îmbarcare sau dovada electronică a utilizării acestor bilete;”;

| (b) | alineatul (4) se înlocuiește cu următorul text:

  „(4)   Deputații care cumpără biletele de călătorie prin intermediul agenției de voiaj a Parlamentului pot solicita serviciului competent, pe propria răspundere și după semnarea confirmării de primire, rambursarea biletelor direct agenției de voiaj. În astfel de cazuri, serviciul competent poate obține documentele justificative enumerate la alineatul (1) din sistemul de rezervări al agenției de voiaj.” |
| --- | --- |

(b)

alineatul (4) se înlocuiește cu următorul text:

„(4)   Deputații care cumpără biletele de călătorie prin intermediul agenției de voiaj a Parlamentului pot solicita serviciului competent, pe propria răspundere și după semnarea confirmării de primire, rambursarea biletelor direct agenției de voiaj. În astfel de cazuri, serviciul competent poate obține documentele justificative enumerate la alineatul (1) din sistemul de rezervări al agenției de voiaj.”

| 2. | La articolul 34 alineatul (2), primul paragraf se înlocuiește cu următorul text:

  „(2)   Mai mulți deputați pot constitui o grupare, prin acord scris, pentru a angaja sau a utiliza împreună serviciile unuia sau mai multor asistenți, în sensul definiției de la alineatul (1), sau ale unuia sau mai multor stagiari. În acest caz, deputații respectivi desemnează dintre ei deputatul sau deputații autorizați să semneze contractele sau să depună cererile de recrutare în numele grupării.” |
| --- | --- |

2.

La articolul 34 alineatul (2), primul paragraf se înlocuiește cu următorul text:

„(2)   Mai mulți deputați pot constitui o grupare, prin acord scris, pentru a angaja sau a utiliza împreună serviciile unuia sau mai multor asistenți, în sensul definiției de la alineatul (1), sau ale unuia sau mai multor stagiari. În acest caz, deputații respectivi desemnează dintre ei deputatul sau deputații autorizați să semneze contractele sau să depună cererile de recrutare în numele grupării.”

| 3. | La articolul 35, alineatul (1) se înlocuiește cu următorul text:

  „(1)   Toate contractele de muncă și de prestări de servicii, precum și toate contractele de stagiu ale stagiarilor care își îndeplinesc funcțiile în statul membru în care a fost ales deputatul, încheiate între un deputat sau un grup de deputați sunt gestionate în mod obligatoriu de un agent de plată stabilit într-un stat membru.” |
| --- | --- |

3.

La articolul 35, alineatul (1) se înlocuiește cu următorul text:

„(1)   Toate contractele de muncă și de prestări de servicii, precum și toate contractele de stagiu ale stagiarilor care își îndeplinesc funcțiile în statul membru în care a fost ales deputatul, încheiate între un deputat sau un grup de deputați sunt gestionate în mod obligatoriu de un agent de plată stabilit într-un stat membru.”

| 4. | Articolul 36 se modifică după cum urmează:






  (a) | alineatul (5) se înlocuiește cu următorul text:

  „(5)   La cererea deputatului, Parlamentul plătește direct, în mod excepțional și în numele deputatului, salariile nete ale asistenților cu care deputatul a încheiat un contract de muncă. Agentul de plată comunică fără întârziere serviciului competent sumele care trebuie plătite cu titlul de contribuții de asigurări sociale și impozite și întocmește fișele de plată.”; |
| --- | --- | --- |

4.

Articolul 36 se modifică după cum urmează:

(a)

alineatul (5) se înlocuiește cu următorul text:

„(5)   La cererea deputatului, Parlamentul plătește direct, în mod excepțional și în numele deputatului, salariile nete ale asistenților cu care deputatul a încheiat un contract de muncă. Agentul de plată comunică fără întârziere serviciului competent sumele care trebuie plătite cu titlul de contribuții de asigurări sociale și impozite și întocmește fișele de plată.”;

| (b) | alineatul (5a) se elimină. |
| --- | --- |

(b)

alineatul (5a) se elimină.

Articolul 2

Prezenta decizie intră în vigoare în ziua următoare datei publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

---

(1)  Decizia 2005/684/CE, Euratom a Parlamentului European din 28 septembrie 2005 de adoptare a Statutului deputaților în Parlamentul European (JO L 262, 7.10.2005, p. 1).

1

(2)  Decizia Biroului Parlamentului European din 10 decembrie 2018 privind stagiarii deputaților.

2

(3)  Comunicarea chestorilor nr. 19/2019 din 13 mai 2019.

3

(4)  Decizia Biroului Parlamentului European din 19 mai și 9 iulie 2008 privind normele de aplicare a Statutului deputaților în Parlamentul European (JO C 159, 13.7.2009, p. 1).

4

---

Comisia Europeană

| 12.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 235/5 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 235/5

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

11 iulie 2019

(2019/C 235/04)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1285 |
| JPY | yen japonez | 121,94 |
| DKK | coroana daneză | 7,4673 |
| GBP | lira sterlină | 0,89790 |
| SEK | coroana suedeză | 10,5808 |
| CHF | franc elvețian | 1,1114 |
| ISK | coroana islandeză | 141,90 |
| NOK | coroana norvegiană | 9,6323 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 25,605 |
| HUF | forint maghiar | 325,83 |
| PLN | zlot polonez | 4,2681 |
| RON | leu românesc nou | 4,7340 |
| TRY | lira turcească | 6,3917 |
| AUD | dolar australian | 1,6154 |
| CAD | dolar canadian | 1,4735 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,8264 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,6889 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5288 |
| KRW | won sud-coreean | 1 324,03 |
| ZAR | rand sud-african | 15,6500 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,7477 |
| HRK | kuna croată | 7,3940 |
| IDR | rupia indoneziană | 15 872,35 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,6443 |
| PHP | peso Filipine | 57,803 |
| RUB | rubla rusească | 70,9968 |
| THB | baht thailandez | 34,549 |
| BRL | real brazilian | 4,2169 |
| MXN | peso mexican | 21,5886 |
| INR | rupie indiană | 77,1495 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1285

JPY

yen japonez

121,94

DKK

coroana daneză

7,4673

GBP

lira sterlină

0,89790

SEK

coroana suedeză

10,5808

CHF

franc elvețian

1,1114

ISK

coroana islandeză

141,90

NOK

coroana norvegiană

9,6323

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

25,605

HUF

forint maghiar

325,83

PLN

zlot polonez

4,2681

RON

leu românesc nou

4,7340

TRY

lira turcească

6,3917

AUD

dolar australian

1,6154

CAD

dolar canadian

1,4735

HKD

dolar Hong Kong

8,8264

NZD

dolar neozeelandez

1,6889

SGD

dolar Singapore

1,5288

KRW

won sud-coreean

1 324,03

ZAR

rand sud-african

15,6500

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,7477

HRK

kuna croată

7,3940

IDR

rupia indoneziană

15 872,35

MYR

ringgit Malaiezia

4,6443

PHP

peso Filipine

57,803

RUB

rubla rusească

70,9968

THB

baht thailandez

34,549

BRL

real brazilian

4,2169

MXN

peso mexican

21,5886

INR

rupie indiană

77,1495

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

V Anunțuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

| 12.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 235/6 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 235/6

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.9425 – Genstar Capital Partners/TA Associates/Insightsoftware Business)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2019/C 235/05)

1.

Notificarea vizează următoarele întreprinderi:

| — | Genstar Capital Partners, LLC („Genstar”, Statele Unite); |
| --- | --- |

—

Genstar Capital Partners, LLC („Genstar”, Statele Unite);

| — | TA Associates L.P. („TA Associates”, Statele Unite); |
| --- | --- |

—

TA Associates L.P. („TA Associates”, Statele Unite);

| — | GS Topco LP („Insightsoftware”, Statele Unite). |
| --- | --- |

—

GS Topco LP („Insightsoftware”, Statele Unite).

Genstar și TA Associates dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) și al articolului 3 alineatul (4) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întregii întreprinderi Insightsoftware.

Concentrarea se realizează prin achiziționare de acțiuni.

2.

—   în cazul întreprinderii Genstar: fond de investiții specializat în operațiuni de achiziție pe datorie, vizând întreprinderile de talie mijlocie din Statele Unite. Genstar investește în principal în sectorul serviciilor financiare, al asistenței medicale, al tehnologiei industriale și al programelor informatice;

—   în cazul întreprinderii TA Associates: grup de investiții în societăți necotate cu sediul în Statele Unite, care își desfășoară activitatea în America de Nord, Europa și Asia, specializat în preluarea și recapitalizarea minoritară a întreprinderilor profitabile în curs de extindere;

—   în cazul întreprinderii Insightsoftware: societate specializată în soluții software de raportare financiară și de gestionare a performanței întreprinderilor, menite să amelioreze eficiența operațiunilor financiare. Insightsoftware este controlată de TA Associates.

3.

În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.

4.

Observațiile trebuie să parvină Comisiei Europene în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Trebuie menționată întotdeauna următoarea referință:

M.9425 – Genstar Capital Partners/TA Associates/Insightsoftware Business

Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene prin e-mail, prin fax sau prin poștă. Vă rugăm să utilizați datele de contact de mai jos:

| E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Fax +32 22964301 |
| Adresă poștală: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Adresă poștală:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

1

(2)  JO C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 12.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 235/8 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 235/8

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.9390 – Brookfield Asset Management/Oaktree Capital Group)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2019/C 235/06)

1.

Notificarea vizează următoarele întreprinderi:

| — | Brookfield Asset Management Inc. („Brookfield”, SUA); |
| --- | --- |

—

Brookfield Asset Management Inc. („Brookfield”, SUA);

| — | Oaktree Capital Group Holdings, L.P. („OCGH”, SUA); |
| --- | --- |

—

Oaktree Capital Group Holdings, L.P. („OCGH”, SUA);

| — | Oaktree Capital Group, LLC („Oaktree”, SUA). |
| --- | --- |

—

Oaktree Capital Group, LLC („Oaktree”, SUA).

OCGH are în prezent control unic asupra Oaktree. Concentrarea constă în dobândirea de către Brookfield și OCGH a controlului în comun asupra Oaktree în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) și al articolului 3 alineatul (4) din Regulamentul privind concentrările economice.

Concentrarea se realizează prin achiziționare de acțiuni.

2.

| — | Brookfield furnizează servicii de gestionare a activelor axate pe bunuri imobiliare, infrastructură, energie din surse regenerabile și capital privat; |
| --- | --- |

—

Brookfield furnizează servicii de gestionare a activelor axate pe bunuri imobiliare, infrastructură, energie din surse regenerabile și capital privat;

| — | OCGH și Oaktree fac parte din grupul Oaktree Capital Group, un furnizor de servicii de administrare a activelor axat în principal pe investiții în credite acordate întreprinderilor. |
| --- | --- |

—

OCGH și Oaktree fac parte din grupul Oaktree Capital Group, un furnizor de servicii de administrare a activelor axat în principal pe investiții în credite acordate întreprinderilor.

3.

În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.

4.

Observațiile trebuie să parvină Comisiei Europene în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Trebuie menționată întotdeauna următoarea referință:

M.9390 – Brookfield Asset Management/Oaktree Capital Group

Observațiile pot fi trimise Comisiei prin e-mail, prin fax sau prin poștă. Vă rugăm să utilizați datele de contact de mai jos:

| E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Fax +32 22964301 |
| Adresă poștală: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Adresă poștală:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

1

(2)  JO C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 12.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 235/9 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 235/9

---

Publicarea unei cereri de modificare a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului

(2019/C 235/07)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului (1) în termen de două luni de la data acestei publicări.

CERERE DE MODIFICARE A CAIETULUI DE SARCINI

„VALLAGARINA”

PGI-IT-A0756-AM03

Data cererii: 20.6.2017

1.   Norme aplicabile modificării

Articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 – modificare care nu este minoră

2.   Descrierea și justificarea modificării

2.1.   Adăugarea de noi categorii de vinuri spumante

Modificarea vizează adăugarea următoarelor categorii și tipuri de vinuri spumante:

| | „vin spumant” alb și roze; |
| --- | --- |

„vin spumant” alb și roze;

| | „vin spumant de calitate” alb și roze; |
| --- | --- |

„vin spumant de calitate” alb și roze;

| | „vin spumant de calitate de tip aromat” alb. |
| --- | --- |

„vin spumant de calitate de tip aromat” alb.

Modificarea prevede că:

| — | tipurile „vin spumant” și „vin spumant de calitate” trebuie obținute exclusiv din următoarele soiuri de struguri: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero și Müller-Thurgau; cu excepția soiului Pinot Grigio, este posibil să se indice pe etichetă denumirea unuia sau a două dintre aceste soiuri de struguri; |
| --- | --- |

—

tipurile „vin spumant” și „vin spumant de calitate” trebuie obținute exclusiv din următoarele soiuri de struguri: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero și Müller-Thurgau; cu excepția soiului Pinot Grigio, este posibil să se indice pe etichetă denumirea unuia sau a două dintre aceste soiuri de struguri;

| — | tipul „vin spumant de calitate de tip aromat” trebuie obținut exclusiv din soiul de struguri Moscato Giallo, care poate fi menționat în denumirea și prezentarea produsului. |
| --- | --- |

—

tipul „vin spumant de calitate de tip aromat” trebuie obținut exclusiv din soiul de struguri Moscato Giallo, care poate fi menționat în denumirea și prezentarea produsului.

Multe dintre vinurile spumante de primă importanță au fost produse mult timp în provinciile Trento și Verona prin utilizarea metodei fermentării secundare în recipiente de mare capacitate (metoda Charmat). Scopul acestei cereri de modificare este de a conferi acestor vinuri un nivel mai ridicat de protecție și o legătură mai strânsă cu teritoriul de origine prin includerea lor în caietul de sarcini al IGP „Vallagarina”, aplicându-le aceleași norme care se aplică de mult timp vinurilor liniștite și vinurilor petiante.

Pe lângă faptul că oferă consumatorilor o indicație precisă cu privire la originea geografică a vinului, posibilitatea de a include aceste produse în categoria IGP „Vallagarina” ar trebui, de asemenea, să justifice poziționarea superioară a acestora pe scala prețurilor, cu o ajustare a prețului per sticlă, și, în consecință, a valorii strugurilor utilizați.

În plus, distincția conferită de denumirea IGP „Vallagarina” ar permite producției locale să se diferențieze de gama largă de vinuri spumante anonime, generice sau cu denumire de soi, și să evite politica de prețuri impusă de prezența pe scară largă a unor astfel de produse pe piață.

Descrierea legăturii cu mediul geografic arată că producția de vinuri spumante din cele trei categorii (vin spumant, vin spumant de calitate și vin spumant de calitate de tip aromat) are o tradiție îndelungată pe teritoriul aferent IGP „Vallagarina”.

Modificarea vizează următoarele secțiuni ale documentului unic: secțiunile 2.3 „Categoriile de produse vitivinicole”, 3.4 „Descrierea vinurilor”, 2.5 „Practici oenologice specifice”, 2.8 „Legătura cu aria geografică” și articolele 1, 2, 5 și 6 din caietul de sarcini.

2.2.   Includerea de noi soiuri clasificate ca fiind „sub observație” în combinația de soiuri de struguri

Descriere și motive

Descriere: Modificarea vizează includerea în combinația de soiuri de struguri pentru IGP „Vallagarina” a următoarelor soiuri din provincia Trento și, respectiv, Verona:

| — | BRONNER* (B)/(Trento); |
| --- | --- |

—

BRONNER* (B)/(Trento);

| — | HELIOS* (B)/(Trento); |
| --- | --- |

—

HELIOS* (B)/(Trento);

| — | JOHANNITER* (B)/(Trento); |
| --- | --- |

—

JOHANNITER* (B)/(Trento);

| — | SOLARIS* (B)/(Trento); |
| --- | --- |

—

SOLARIS* (B)/(Trento);

| — | TURCA (N)/(Trento); |
| --- | --- |

—

TURCA (N)/(Trento);

| — | ANCELLOTTA (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

ANCELLOTTA (N)/(Verona);

| — | GOLDTRAMINER (B)/(Verona); |
| --- | --- |

—

GOLDTRAMINER (B)/(Verona);

| — | GOSEN (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

GOSEN (N)/(Verona);

| — | OSELETA (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

OSELETA (N)/(Verona);

| — | PETIT VERDOT (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

PETIT VERDOT (N)/(Verona);

| — | REBO (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

REBO (N)/(Verona);

| — | ROSSIGNOLA (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

ROSSIGNOLA (N)/(Verona);

| — | SANGIOVESE (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

SANGIOVESE (N)/(Verona);

| — | SAUVIGNON (B)/(Verona); |
| --- | --- |

—

SAUVIGNON (B)/(Verona);

| — | SENNEN (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

SENNEN (N)/(Verona);

| — | SYRAH (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

SYRAH (N)/(Verona);

| — | TREBBIANO GIALLO (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

TREBBIANO GIALLO (N)/(Verona);

| — | TREBBIANO ROMAGNOLO (B)/(Verona); |
| --- | --- |

—

TREBBIANO ROMAGNOLO (B)/(Verona);

| — | VELTLINER (B)/(Verona). |
| --- | --- |

—

VELTLINER (B)/(Verona).

În conformitate cu legislația Uniunii Europene aplicabilă, utilizarea acestor soiuri pentru a produce vinuri cu IGP este permisă de legislația națională aplicabilă privind clasificarea soiurilor de viță-de-vie.

Prin urmare, aceste noi soiuri de struguri sunt adăugate la cele deja cuprinse în caietul de sarcini. Soiurile marcate cu un asterisc în lista de mai sus provin din hibrizi interspecifici de Vitis vinifera și alte specii.

Scopul modificării este de a extinde combinația de soiuri de struguri pentru vinurile cu IGP „Vallagarina” pentru a include noi soiuri de struguri din provinciile în cauză, și anume Trento și Verona.

Prin urmare, valoarea adăugată poate fi regăsită în numărul mai mare de vinuri cu IGP „Vallagarina” oferite, ca urmare a includerii unor soiuri noi, care au implicat, în unele cazuri, recuperarea vechilor soiuri locale aflate pe cale de dispariție și, în alte cazuri, promovarea anumitor soiuri „rezistente”, care nu necesită decât o utilizare limitată a produselor de protecție a plantelor.

Aceste soiuri nu pot fi utilizate în producția de vinuri cu DOP, însă, ca urmare a modificării, pot fi menționate și promovate pe etichetele respectivelor vinurilor cu IGP.

Modificările recente ale legislației naționale, în conformitate cu dispozițiile relevante ale legislației UE, au oferit, printre altele, posibilitatea de a produce vinuri cu IGP utilizând soiuri de viță-de-vie provenite din hibrizi interspecifici de Vitis vinifera și alte specii.

întrucât astfel de soiuri sunt rezistente în mod natural la principalii agenți patogeni ai viței-de-vie (mană și făinare), acestea necesită doar o utilizare limitată a tratamentelor chimice. Această caracteristică specifică presupune cultivarea soiurilor respective, în principal, în apropierea zonelor „sensibile”, cum ar fi școlile, zonele urbane, spațiile sportive, rutele de ciclism, spitalele etc., astfel încât în aceste zone să se asigure un nivel ridicat de protecție a sănătății.

Prin urmare, luând în considerare aceste calități care asigură protecția mediului, creșterea suprafețelor cultivate cu soiurile în cauză și rezultatele favorabile obținute prin vinificarea acestor soiuri inovatoare, prezenta modificare urmărește să ofere și acestor produse nivelul necesar de recunoaștere și protecție.

Posibilitatea de a introduce vinuri cu IGP pe piață cu denumirile acestor soiuri indicate pe etichete le-ar spori valoarea.

Posibilitatea menționării pe etichetă a acestor soiuri, împreună cu indicația geografică „Vallagarina”, ar spori valoarea produselor individuale. Ar trebui să se aibă în vedere faptul că, uneori, aceste soiuri nu sunt foarte cunoscute sau apreciate de consumatori deoarece, până în prezent, nu a fost posibilă menționarea lor pe etichetele vinurilor în cauză.

În orice caz, se menține posibilitatea utilizării soiurilor respective, în orice proporție, în producția vinurilor albe cu IGP „Vallagarina”.

Modificarea vizează secțiunea 2.7 din documentul unic „Principale soiuri de struguri” și articolele 2, 5 și 8 din caietul de sarcini.

2.3.   Derogări pentru producția de vin în zonele învecinate

În ceea ce privește derogările pentru efectuarea operațiunilor de prelucrare, aria geografică a fost adăugată și definită în conformitate cu dispozițiile legislației UE în domeniu.

În acest sens, s-a stabilit că, pe lângă aria de producție a strugurilor definită la articolul 3, vinul poate fi produs, de asemenea, pe întreg teritoriul administrativ al provinciilor Trento și Verona.

În plus, vinurile cu IGP „Vallagarina” pot fi prelucrate pe întreg teritoriul regiunii Veneto și în regiunea învecinată Lombardia, cu condiția ca exploatațiile în cauză să poată demonstra că au o tradiție neîntreruptă în producerea vinurilor cu IGP „Vallagarina” și/sau în transformarea acestora în vinuri petiante în ultimele cinci campanii vitivinicole.

Prin urmare, această modificare va prevedea, în conformitate cu regulamentul aplicabil, norme de prelucrare a vinurilor cu IGP „Vallagarina” și în unitățile administrative învecinate din aria de producție a strugurilor definită, care include regiunile Veneto și Lombardia. Pentru ca exploatațiile în cauză să fie eligibile pentru aplicarea derogării care le permite producția de vinuri și/sau transformarea acestora în vinuri petiante în unitățile administrative menționate, care sunt mai extinse decât provinciile respective, acestea trebuie să demonstreze că, în cazul vinurilor cu IGP „Vallagarina”, au desfășurat aceste activități în mod continuu pe parcursul ultimelor cinci campanii vitivinicole.

Această derogare se bazează pe o tradiție consacrată și permite producătorilor în cauză să utilizeze, de asemenea, instalații de prelucrare situate în zonele din vecinătatea ariei de producție a strugurilor menționate anterior; în același timp, derogarea nu se extinde la alte unități de prelucrare, printre altele, pentru a simplifica controalele necesare.

Această modificare vizează secțiunea 2.9 din documentul unic „Condiții suplimentare esențiale” și articolul 5 din caietul de sarcini.

2.4.   Detalii privind practica oenologică de cupajare a vinurilor

Alineatul de la articolul 5 referitor la practica oenologică de cupajare a vinurilor și a musturilor de struguri este reformulat pentru a exclude posibilitatea utilizării, chiar dacă numai parțial, a vinurilor obținute din alte soiuri de struguri decât cele care pot fi cultivate în provinciile Trento și Verona.

Modificarea, deși este mai restrictivă în comparație cu caietele de sarcini anterioare, are drept scop să ofere operatorilor informații mai clare cu privire la posibilitățile de utilizare a practicii tradiționale de cupajare. Această clarificare urmărește să prevină ca practica cupajării cu alte soiuri de struguri decât cele care pot fi cultivate în provinciile în cauză să afecteze negativ caracterizarea și caracteristicile specifice ale vinurilor în cauză.

Această modificare vizează secțiunea 2.5 din documentul unic „Practici oenologice” și articolul 5 din caietul de sarcini.

2.5.   Eliminarea tipului de soi „Pinot Grigio”

Soiul de struguri „Pinot Grigio” nu mai poate fi menționat în denumirea și prezentarea vinurilor liniștite, petiante și spumante cu IGT „Vallagarina”, nici în cazul în care pe etichetă sunt menționate două soiuri de struguri.

Eliminarea tipului de soi „Pinot Grigio” intervine ca urmare a formulării, în paralel, a cererii de protecție a DOP „Delle Venezie”, pentru care este rezervată utilizarea acestui tip de soi. Această decizie a fost convenită în cadrul lanțului de producție și scopul său este de a acorda denumirea de origine cu cel mai înalt statut pentru vinul obținut din soiul „Pinot Grigio”, care este cel mai specific și reprezentativ soi din nord-estul Italiei.

Această modificare vizează punctul 2.4 „Descrierea vinurilor”, punctul 2.7 „Principalele soiuri de struguri” și punctul 2.9 „Condiții suplimentare esențiale” din documentul unic și articolele 2 și 7 din caietul de sarcini.

2.6.   Actualizarea structurii de control

Structura de control a fost actualizată: Camera de comerț, industrie, artizanat și agricultură din Trento este indicată ca structură de control în locul Ministerului pentru politici agricole, alimentare și forestiere.

Motivul modificării constă în faptul că, începând cu 1 august 2012, Camera de comerț, industrie, artizanat și agricultură din Trento a preluat sarcina Ministerului pentru politici agricole, alimentare și forestiere de a efectua inspecții în cadrul lanțului de producție pentru IGP „Vallagarina”.

Această modificare vizează articolul 9 din caietul de sarcini și nu afectează documentul unic.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea produsului

Vallagarina

2.   Tip de indicație geografică

IGP – Indicație geografică protejată

3.   Categorii de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

| 4. | Vin spumant |
| --- | --- |

4.

| 5. | Vin spumant de calitate |
| --- | --- |

5.

| 6. | Vin spumant de calitate de tip aromat |
| --- | --- |

6.

| 8. | Vin petiant |
| --- | --- |

8.

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

„Vallagarina” Bianco – Categorii Vin (1) și Vin petiant (8), inclusiv cu specificarea unuia sau a două soiuri de struguri, cu excepția soiului Pinot Grigio

Spectrul de culori al diverselor tipuri de vinuri albe variază de la galben-pai la galben-auriu, ocazional cu nuanțe de verde-pal sau de cupru. Acestea au o aromă fină, cu note fructate, uneori aromate, care reflectă soiul principal de struguri utilizat pentru producerea vinului. Gustul este armonios și bine structurat, variind de la sec la dulce, cu un echilibru adecvat între concentrația alcoolică și aciditate.

În cazul vinului petiant alb, prezența dioxidului de carbon conferă vinului prospețime și vivacitate.

Categoriile și tipurile de vin alb care indică denumirea unuia sau a două soiuri de struguri trebuie să aibă caracteristicile organoleptice ale soiului sau ale soiurilor de struguri relevante din care a fost obținut vinul, în special în ceea ce privește caracteristicile culorii.

Producerea vinului din două soiuri diferite de struguri care au aceeași culoare este o practică bine stabilită și răspândită. Pentru a se asigura faptul că aceste vinuri reflectă caracteristicile ambelor soiuri de struguri din care sunt produse, soiul de struguri „minor” trebuie să reprezinte în continuare peste 15 % din total, iar soiurile trebuie indicate pe etichetă în ordinea descrescătoare a cantității de struguri utilizate în mod efectiv.

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 9,0 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14,0 g/l.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 3,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

Orice fel de parametri analitici care nu sunt menționați respectă limitele stabilite în legislația națională și în legislația UE.

„Vallagarina” Rosato – Categorii Vin (1) și Vin petiant (8), inclusiv cu specificarea unuia sau a două soiuri de struguri, cu excepția soiului Pinot Grigio

Vinurile roze constituie un grup de produse „gata de consum”, obținute în principal din soiurile de struguri Schiava și Merlot.

Acestea sunt de culoare roz de diferite intensități, în funcție de procesul de vinificație și de durata contactului cu pielița. Vinurile roze au arome delicate de fructe, care amintesc de fructele de pădure; gustul variază de la sec la dulce și se caracterizează printr-un grad înalt de prospețime; vinul este ușor băubil, în special vinul petiant.

În cazul vinului petiant roze, prezența dioxidului de carbon conferă vinului prospețime și vivacitate.

Categoriile și tipurile de vin care indică denumirea unuia sau a două soiuri de struguri trebuie să aibă caracteristicile organoleptice ale soiului sau ale soiurilor de struguri relevante din care a fost obținut vinul, în special în ceea ce privește caracteristicile culorii.

Producerea vinului din două soiuri diferite de struguri cu aceeași culoare este o practică bine stabilită și răspândită. Pentru a se asigura faptul că aceste vinuri reflectă caracteristicile ambelor soiuri de struguri din care sunt produse, soiul de struguri „minor” trebuie să reprezinte în continuare peste 15 % din total, iar soiurile trebuie indicate pe etichetă în ordinea descrescătoare a cantității de struguri utilizate în mod efectiv.

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 9,0 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 15,0 g/l.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 3,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

Orice fel de parametri analitici care nu sunt menționați respectă limitele stabilite în legislația națională și în legislația UE.

„Vallagarina” Rosso – Categorii Vin (1) și Vin petiant (8), inclusiv cu specificarea unuia sau a două soiuri de struguri

Aceste vinuri sunt de culoare roșu-rubiniu mai mult sau mai puțin intensă, uneori cu nuanțe de portocaliu pe măsură ce vinul se maturizează.

Aroma este fructată, uneori cu note eterice de intensitate variabilă, care se dezvoltă în cazul în care vinul este vechi. Gustul este armonios, de la sec la dulce. Tipul Novello exprimă aroma și savoarea asociate cu tehnica specifică de macerare carbonică utilizată pentru producerea vinului din struguri.

În cazul vinului petiant roșu, prezența dioxidului de carbon conferă vinului prospețime și vivacitate.

Categoriile și tipurile de vin roșu care indică denumirea unuia sau a două soiuri de struguri trebuie să aibă caracteristicile organoleptice ale soiului sau ale soiurilor de struguri relevante din care a fost obținut vinul, în special în ceea ce privește culoarea.

Producerea vinului din două soiuri diferite de struguri care au aceeași culoare este o practică bine stabilită și răspândită. Pentru a se asigura faptul că aceste vinuri reflectă caracteristicile ambelor soiuri de struguri din care sunt produse, soiul de struguri „minor” trebuie să reprezinte în continuare peste 15 % din total, iar soiurile trebuie indicate pe etichetă în ordinea descrescătoare a cantității de struguri utilizate în mod efectiv.

Tăria alcoolică totală minimă în volume:

| — | 11,0 % în cazul tipului „Novello”; |
| --- | --- |

—

11,0 % în cazul tipului „Novello”;

| — | 9,0 % pentru alte tipuri; |
| --- | --- |

—

9,0 % pentru alte tipuri;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 18,0 g/l.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 3,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

Orice fel de parametri analitici care nu sunt menționați respectă limitele stabilite în legislația națională și în legislația UE.

„Vallagarina” Bianco – Categorii Vin spumant (4) și Vin spumant de calitate (5), inclusiv cu specificarea unuia sau a două soiuri de struguri, cu excepția soiului Pinot Grigio

Aceste tipuri pot fi obținute numai din soiurile Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero și Müller-Thurgau, fie singure, fie în combinație.

Vinurile au o culoare ce variază de la galben-pai la galben-auriu, cu nuanțe de verde-pal și formează un guler fin și persistent de spumă; au o aromă fină, uneori fructată, cu tentă de drojdie.

Gustul este vioi și armonios, de la brut natural la dulce.

Categoriile și tipurile de vin spumant alb care indică denumirea unuia sau a două soiuri de struguri trebuie să aibă caracteristicile organoleptice ale soiului sau ale soiurilor de struguri relevante din care a fost obținut vinul, în special în ceea ce privește caracteristicile culorii, cu excepția strugurilor Pinot Nero fermentați fără pieliță și utilizați pentru a produce vinuri spumante și vinuri spumante de calitate.

Producerea vinului din două soiuri diferite de struguri care au aceeași culoare este o practică bine stabilită și răspândită. Pentru a se asigura faptul că aceste vinuri reflectă caracteristicile ambelor soiuri de struguri din care sunt produse, soiul de struguri „minor” trebuie să reprezinte în continuare peste 15 % din total, iar soiurile trebuie indicate pe etichetă în ordinea descrescătoare a cantității de struguri utilizate în mod efectiv.

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,0 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14,0 g/l.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | 10,5 |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

10,5

Aciditatea totală minimă

4,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

Orice fel de parametri analitici care nu sunt menționați respectă limitele stabilite în legislația națională și legislația UE.

„Vallagarina” Rosato – Categorii Vin spumant (4) și Vin spumant de calitate (5), inclusiv cu specificarea unuia sau a două soiuri de struguri, cu excepția soiului Pinot Grigio

Aceste tipuri pot fi obținute numai din vinuri produse din soiurile Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero și Müller-Thurgau, fie singure, fie în combinație.

Vinurile spumante roze sunt de culoare roz mai mult sau mai puțin intensă și formează un guler fin și persistent de spumă; au o aromă fină, uneori fructată, cu tentă de drojdie.

Gustul este vioi și armonios, de la brut natural la dulce.

Categoriile și tipurile de vinuri spumante roze care indică denumirea unuia sau a două soiuri de struguri trebuie să aibă, pe lângă caracteristicile menționate anterior, caracteristicile organoleptice ale soiului sau ale soiurilor de struguri relevante din care a fost obținut vinul, la momentul introducerii pe piață.

Producerea vinului din două soiuri diferite de struguri care au aceeași culoare este o practică bine stabilită și răspândită. Pentru a se asigura faptul că aceste vinuri reflectă caracteristicile ambelor soiuri de struguri din care sunt produse, soiul de struguri „minor” trebuie să reprezinte în continuare peste 15 % din total, iar soiurile trebuie indicate pe etichetă în ordinea descrescătoare a cantității de struguri utilizate în mod efectiv.

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,0 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14,0 g/l.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | 10,5 |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

10,5

Aciditatea totală minimă

4,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

Orice fel de parametri analitici care nu sunt menționați respectă limitele stabilite în legislația națională și în legislația UE.

„Vallagarina” Bianco – Categoria Vin spumant de calitate de tip aromat (6), inclusiv cu specificarea soiului de struguri Moscato Giallo

Acest tip poate fi produs numai din must de struguri sau din must de struguri parțial fermentat din soiul Moscato Giallo.

Vinul spumant de calitate de tip aromat alb are o culoare ce variază de la galben-pai la galben-auriu, cu nuanțe de verde-pal, și formează un guler fin și persistent de spumă. Aroma este parfumată, fină și tipică pentru Moscato, iar gustul este vioi, de la extra brut la dulce.

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,0 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14,0 g/l.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | 6,0 |
| Aciditatea totală minimă | 5,0 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

6,0

Aciditatea totală minimă

5,0 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

Orice fel de parametri analitici care nu sunt menționați respectă limitele stabilite în legislația națională și în legislația UE.

5.   Practici oenologice

(a)   
  Practici oenologice esențiale

Practica oenologică de cupajare a musturilor și a vinurilor de struguri

Restricții relevante privind producerea vinurilor

Caietul de sarcini permite cupajarea musturilor și a vinurilor până la 15 %, în conformitate cu legislația Uniunii Europene în domeniu, cu musturi și vinuri de struguri, inclusiv din alte areale viticole italiene, cu condiția ca acestea să fi fost obținute din soiuri nearomate de struguri clasificate ca fiind „apte pentru cultivare” sau aflate „sub observație” în provinciile Trento și Verona.

Practica oenologică a transformării în vinuri spumante

Restricții relevante privind producerea vinurilor

Transformarea în vin spumant este permisă numai prin utilizarea metodei fermentării secundare în recipiente de mare capacitate (autoclave).

(b)   
  Producții maxime

Tipurile „Vallagarina” Bianco, Rosato și Rosso fără indicarea soiului de struguri

23 000 kg de struguri la hectar

Tipurile „Vallagarina” care specifică soiul de struguri – pentru strugurii recoltați în provincia Verona

23 000 kg de struguri la hectar

Tipurile „Vallagarina” care specifică soiul de struguri – pentru strugurii recoltați în provincia Trento

19 500 kg de struguri la hectar

6.   Aria geografică delimitată

Aria de producție a strugurilor utilizați pentru producerea vinurilor „Vallagarina” include:

| — | întreg teritoriul administrativ al localităților Ala, Aldeno, Avio, Besenello, Brentonico, Calliano, Cimone, Garniga, Isera, Mori, Nogaredo, Nomi, Pomarolo, Rovereto, Terragnolo, Trambileno, Vallarsa, Villa Lagarina și Volano din provincia autonomă Trento; |
| --- | --- |

—

întreg teritoriul administrativ al localităților Ala, Aldeno, Avio, Besenello, Brentonico, Calliano, Cimone, Garniga, Isera, Mori, Nogaredo, Nomi, Pomarolo, Rovereto, Terragnolo, Trambileno, Vallarsa, Villa Lagarina și Volano din provincia autonomă Trento;

| — | o parte definită a teritoriului localităților Brentino Belluno, Dolcè și Rivoli Veronese din provincia Verona. |
| --- | --- |

—

o parte definită a teritoriului localităților Brentino Belluno, Dolcè și Rivoli Veronese din provincia Verona.

Aria de producție cuprinde aria cunoscută din punct de vedere geografic și istoric sub denumirea „Vallagarina”, care se întinde pe o porțiune de aproximativ 60 km de-a lungul râului Adige, între provinciile Trento și Verona.

Aria ține de zonele viticole „C I” (în ceea ce privește aria situată în provincia Trento) și „C II” (în ceea ce privește aria situată în provincia Verona) ale UE.

7.   Soiul/soiurile principal(e) de struguri de vin

| | Grapariol B. |
| --- | --- |

Grapariol B.

| | Gosen N. |
| --- | --- |

Gosen N.

| | Goldtraminer B. |
| --- | --- |

Goldtraminer B.

| | Garganega B. – Garganego |
| --- | --- |

Garganega B. – Garganego

| | Franconia N. |
| --- | --- |

Franconia N.

| | Forsellina N. |
| --- | --- |

Forsellina N.

| | Maor B. |
| --- | --- |

Maor B.

| | Manzoni Bianco B. – Incrocio Manzoni 6.0.13 B. |
| --- | --- |

Manzoni Bianco B. – Incrocio Manzoni 6.0.13 B.

| | Malvasia Istriana B. – Malvasia |
| --- | --- |

Malvasia Istriana B. – Malvasia

| | Malvasia Bianca Lunga B. – Malvoisier |
| --- | --- |

Malvasia Bianca Lunga B. – Malvoisier

| | Corbina N. – Corbinella |
| --- | --- |

Corbina N. – Corbinella

| | Chardonnay B. |
| --- | --- |

Chardonnay B.

| | Lagrein N. |
| --- | --- |

Lagrein N.

| | Lagarino B. |
| --- | --- |

Lagarino B.

| | Kerner B. |
| --- | --- |

Kerner B.

| | Johanniter B. |
| --- | --- |

Johanniter B.

| | Helios B. |
| --- | --- |

Helios B.

| | Groppello di Revò N. – Groppello |
| --- | --- |

Groppello di Revò N. – Groppello

| | Bianchetta Trevigiana B. – Bianchetta |
| --- | --- |

Bianchetta Trevigiana B. – Bianchetta

| | Barbera N. |
| --- | --- |

Barbera N.

| | Durella B. – Durello |
| --- | --- |

Durella B. – Durello

| | Dindarella N. |
| --- | --- |

Dindarella N.

| | Croatina N. – Bonarda |
| --- | --- |

Croatina N. – Bonarda

| | Corvinone N. |
| --- | --- |

Corvinone N.

| | Corvina N. – Cruina |
| --- | --- |

Corvina N. – Cruina

| | Cortese B. – Bianca Fernanda |
| --- | --- |

Cortese B. – Bianca Fernanda

| | Ancellotta N. – Lancellotta |
| --- | --- |

Ancellotta N. – Lancellotta

| | Casetta N. |
| --- | --- |

Casetta N.

| | Carmenère N. – Cabernet Nostrano |
| --- | --- |

Carmenère N. – Cabernet Nostrano

| | Cabernet Sauvignon N. – Cabernet |
| --- | --- |

Cabernet Sauvignon N. – Cabernet

| | Cabernet Franc N. – Cabernet |
| --- | --- |

Cabernet Franc N. – Cabernet

| | Bronner B. |
| --- | --- |

Bronner B.

| | Verdealbara B. |
| --- | --- |

Verdealbara B.

| | Veltliner B. – Grüner Veltliner |
| --- | --- |

Veltliner B. – Grüner Veltliner

| | Turchetta N. |
| --- | --- |

Turchetta N.

| | Tocai Friulano B. – Tuchì |
| --- | --- |

Tocai Friulano B. – Tuchì

| | Moscato Bianco B. – Moscato Reale |
| --- | --- |

Moscato Bianco B. – Moscato Reale

| | Teroldego N. |
| --- | --- |

Teroldego N.

| | Syrah N. – Shiraz |
| --- | --- |

Syrah N. – Shiraz

| | Sylvaner Verde B. – Sylvaner |
| --- | --- |

Sylvaner Verde B. – Sylvaner

| | Spigamonti N. |
| --- | --- |

Spigamonti N.

| | Solaris B. |
| --- | --- |

Solaris B.

| | Sennen N. |
| --- | --- |

Sennen N.

| | Schiava Grossa N. – Großvernatsch |
| --- | --- |

Schiava Grossa N. – Großvernatsch

| | Schiava Grigia N. – Grauvernatsch |
| --- | --- |

Schiava Grigia N. – Grauvernatsch

| | Riesling Renano B. – Riesling |
| --- | --- |

Riesling Renano B. – Riesling

| | Riesling Italico B. – Welschriesling |
| --- | --- |

Riesling Italico B. – Welschriesling

| | Rebo N. |
| --- | --- |

Rebo N.

| | Raboso Veronese N. – Raboso |
| --- | --- |

Raboso Veronese N. – Raboso

| | Turca N. |
| --- | --- |

Turca N.

| | Trebbiano Toscano B. – Procanico |
| --- | --- |

Trebbiano Toscano B. – Procanico

| | Trebbiano Romagnolo B. – Trebbiano |
| --- | --- |

Trebbiano Romagnolo B. – Trebbiano

| | Trebbiano Giallo B. – Rossetto |
| --- | --- |

Trebbiano Giallo B. – Rossetto

| | Trebbiano di Soave B. – Turbiana |
| --- | --- |

Trebbiano di Soave B. – Turbiana

| | Traminer Aromatico Rs. – Gewürztraminer |
| --- | --- |

Traminer Aromatico Rs. – Gewürztraminer

| | Petit Verdot N. |
| --- | --- |

Petit Verdot N.

| | Pavana N. |
| --- | --- |

Pavana N.

| | Paolina B. |
| --- | --- |

Paolina B.

| | Oseleta N. |
| --- | --- |

Oseleta N.

| | Nosiola B. |
| --- | --- |

Nosiola B.

| | Schiava Gentile N. – Mittervernatsch |
| --- | --- |

Schiava Gentile N. – Mittervernatsch

| | Sauvignon B. – Sauvignon Blanc |
| --- | --- |

Sauvignon B. – Sauvignon Blanc

| | Sangiovese N. – Sangioveto |
| --- | --- |

Sangiovese N. – Sangioveto

| | Saint Laurent N. |
| --- | --- |

Saint Laurent N.

| | Rossignola N. – Rossetta |
| --- | --- |

Rossignola N. – Rossetta

| | Rossara N. |
| --- | --- |

Rossara N.

| | Rondinella N. |
| --- | --- |

Rondinella N.

| | Molinara N. |
| --- | --- |

Molinara N.

| | Meunier N. |
| --- | --- |

Meunier N.

| | Merlot N. |
| --- | --- |

Merlot N.

| | Marzemino N. – Berzemino |
| --- | --- |

Marzemino N. – Berzemino

| | Marzemina Grossa N. – Marzemina Bastarda |
| --- | --- |

Marzemina Grossa N. – Marzemina Bastarda

| | Pinot Nero N. – Pinot |
| --- | --- |

Pinot Nero N. – Pinot

| | Pinot Grigio – Pinot |
| --- | --- |

Pinot Grigio – Pinot

| | Pinot Bianco B. – Pinot |
| --- | --- |

Pinot Bianco B. – Pinot

| | Lambrusco a Foglia Frastagliata N. – Enantio N. |
| --- | --- |

Lambrusco a Foglia Frastagliata N. – Enantio N.

| | Negrara N. |
| --- | --- |

Negrara N.

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

IGP „Vallagarina” – toate categoriile de produse: Vin (1), Vin spumant (4), Vin spumant de calitate (5), Vin spumant de calitate de tip aromat (6), Vin petiant (8)

Factori naturali cu relevanță pentru legătură

Vallagarina cuprinde suprafața care se întinde de-a lungul râului Adige, între provinciile Trento și Verona. Viticultura reprezintă principala activitate agricolă în această zonă, inclusiv în ceea ce privește peisajul. Zona are contururile tipice ale văilor glaciare ample, cu pante abrupte limitate de stânci verticale. Vița-de-vie acoperă terenul situat între 100 și 700 de metri deasupra nivelului mării. Solurile văii sunt alcătuite din sedimente aluvionare cu o textură predominant argiloasă și nisipoasă și dintr-o proporție mare de nisip fin; în general, nu sunt roci și pietre, cu excepția câtorva zone inundate din apropierea conurilor aluvionare. Solurile sunt destul de tinere și variază de la adânc până la foarte adânc, cu o textură predominant lutoasă până la nisipos-lutoasă, și au adesea un conținut ridicat de calcar; drenajul interior este de obicei bun. Zona deluroasă este formată din conuri calcaroase, în general cu un nivel ridicat de carbonați și cu multe roci și pietre. Pe dealurile dintre Isera și Brentonico există soluri provenite din substraturi bazaltice. În locurile în care pantele sunt mai abrupte, solurile sunt terasate cu ziduri din piatră uscată. Vallagarina este o zonă de tranziție între climatul alpin și climatul mai temperat al Prealpilor din Veneto. Verile sunt caniculare, dar, mai ales la sfârșitul verii, zonele deluroase se bucură de o variație semnificativă a temperaturii între zi și noapte. Iernile sunt reci și temperaturile pot scădea sub zero grade; temperaturile sunt mai blânde decât cele din zonele aflate mai spre nord, datorită curenților din zona lacului Garda, din apropiere. Precipitațiile sunt tipice regiunii mediteraneene, înregistrându-se medii anuale de 850/1 000 mm de precipitații.

Factori istorici și umani cu relevanță pentru legătură

Cultivarea viței-de-vie în zonă datează din vremea civilizației Paleoveneto sau a civilizației etrusco-retice (secolele VII-V î.Hr.). Încă din epoca romană, poziția strategică a zonei care face legătura între nordul și sudul Europei a făcut posibil ca vinurile să se răspândească atât pe piețele din nord, cât și pe cele din sud. Stela funerară dedicată comerciantului de vin fabricat în regiunea Trento, Publius Tenatius Essimnus, care a fost descoperită în Passau, Germania, și care datează din secolul II/III d.Hr., constituie o dovadă semnificativă în acest sens. Arealul viticol a fost extins în mod considerabil prin anexarea la Republica Veneția, eveniment cu ocazia căruia a avut loc introducerea soiului Marzemino în regiunea Vallagarina. Ulterior, viticultura a mai pierdut din importanță atunci când fermierii locali și-au îndreptat atenția asupra cultivării duzilor, pentru a asigura hrana viermilor de mătase. Reconstrucția după perioada atacului filoxerei și reconstrucția postbelică au permis regiunii Vallagarina să își redobândească importanța în contextul producției naționale de vin încă din anii ’50. De atunci, dovezile arată că denumirea „Vallagarina” a fost utilizată în mod continuu, ceea ce a condus la recunoașterea indicației geografice cu același nume în 1995. De asemenea, denumirea geografică „Vallagarina” a fost utilizată istoric atât în cadrul rapoartelor de piață ale Camerei de comerț din Trento, cât și în cataloagele cu evenimentele dedicate vinului organizate în regiune de la începutul secolului XX.

Ulterior, activitățile viticole și oenologice din Vallagarina au fost influențate pozitiv datorită proximității școlilor de oenologie cu tradiție istorică San Michele all’Adige (Trento) și Conegliano Veneto (Treviso), care au contribuit, de la înființarea lor, la diseminarea noilor tehnici și cunoștințe viticole și oenologice.

În plus, contribuția părților interesate locale (viticultori și oenologi) la utilizarea metodelor de producție bazate pe durabilitatea ecologică și economică și la adoptarea unor tehnici și tehnologii inovatoare de producție este, de asemenea, crucială.

Caracteristicile și calitățile vinurilor cu IGP „Vallagarina” se datorează abilităților producătorilor de vin, care operează pe un teritoriu în care topografia și fragmentarea proprietății necesită un număr mare de ore de lucru pe an (sunt necesare peste 600 de ore pentru cultivarea unei plantații viticole cu suprafața de un hectar). În special, cea mai mare parte din acest timp este dedicată operațiunilor menite să optimizeze creșterea plantelor și coacerea strugurilor, prin stimularea rezistenței naturale la agenții patogeni și prin reducerea utilizării măsurilor de protecție a plantelor. În acest sens, ar trebui remarcat faptul că aproape întreaga suprafață cu viță-de-vie este cultivată în conformitate cu principiile legate de combaterea integrată și din ce în ce mai ecologică a dăunătorilor.

În prezent, viticultura este una dintre principalele activități economice ale regiunii Vallagarina, cu peste 800 de exploatații viticole, și are un impact pozitiv într-o serie de domenii, cum ar fi tradițiile populare, cultura, arta și gastronomia. Din punctul de vedere al mediului, vița-de-vie este, de asemenea, componenta peisajului care caracterizează teritoriul regiunii Vallagarina și constituie o condiție prealabilă pentru turismul vitivinicol.

IGP „Vallagarina” – Categorie (1) Vin

Informații privind calitatea deosebită a produselor, care poate fi atribuită originii geografice și legăturii de cauzalitate cu caracteristicile naturale și umane ale ariei geografice.

Condițiile pedologice și climatice ale ariei de producție a strugurilor, cum ar fi expunerea favorabilă a acesteia, brizele și vânturile, structura și compoziția solului, efectul atenuant al lacului Garda din apropiere și variația semnificativă de temperatură între zi și noapte oferă condițiile optime pentru obținerea unor struguri de înaltă calitate, cu o acumulare de substanțe aromatice și menținerea unui echilibru adecvat între conținutul de zahăr și de acid și caracteristicile organoleptice rezultante ale vinurilor.

Cea mai mare parte a acestui timp este dedicat „gestionării ecologice”, și anume operațiunilor menite să optimizeze creșterea plantelor și coacerea strugurilor, prin stimularea rezistenței naturale la agenții patogeni și prin reducerea utilizării măsurilor de protecție a plantelor.

Cunoștințele producătorilor în ceea ce privește caracteristicile diverselor soiuri de struguri din diferite arii de producție le permit acestora să planifice operațiunile de recoltare (încă efectuate manual) astfel încât să identifice cel mai bun moment posibil pentru recoltare, în conformitate cu caracteristicile dorite pentru vin.

Strugurii albi sunt, de obicei, recoltați timpuriu, pentru a le păstra componenta acidă, care este necesară pentru a se asigura faptul că vinurile au prospețimea caracteristică și notele fructate specifice; pe de altă parte, strugurii utilizați pentru producerea vinurilor roșii sunt recoltați mai târziu, pentru a le permite să ajungă la un grad mai ridicat de coacere și de complexitate, crescând astfel conținutul de alcool și de polifenol.

Spectrul de culori al vinurilor albe variază de la galben-pai la galben-auriu, ocazional cu nuanțe de verde-pal, acestea având o aromă fructată și proaspătă și un buchet ușor acid; atunci când vinurile sunt obținute din soiuri aromate sau semiaromate, această caracteristică este evidentă și resimțită în gust într-o măsură mai mare sau mai mică.

Vinurile albe provin, în principal, din zonele deluroase și au, de obicei, o structură medie, dar sunt foarte apreciate pentru prospețimea, parfumul și gustul lor echilibrat în ansamblu. Majoritatea vinurilor albe sunt produse din soiuri internaționale, care sunt, totuși, cultivate în zonă de mult timp, cum ar fi Chardonnay, Müller-Thurgau și Sauvignon, la care se adaugă o serie de soiuri autohtone, precum Nosiola și Traminer Aromatico.

Vinurile roșii provin, în principal, din solurile sedimentare profunde ale văii. Calitatea superioară a acestor soluri din punctul de vedere al conținutului de minerale favorizează producerea unor vinuri care sunt destul de complexe și structurate, adecvate, de asemenea, pentru maturare și care pot fi îmbunătățite prin depozitarea în recipiente din lemn pentru o perioadă moderată de timp. Vinurile sunt de culoare roșu-rubiniu mai mult sau mai puțin intensă, în funcție de durata de fermentație a pieliței; odată cu maturarea, culoarea poate evolua din punctul de vedere al tonurilor cromatice, dezvoltând nuanțe de portocaliu. Majoritatea vinurilor roșii sunt produse, de asemenea, din soiuri internaționale precum Merlot și Cabernet, la care se adaugă o serie de soiuri autohtone, cum ar fi Schiava, Lagrein și Teroldego.

Vinurile roze constituie, din punct de vedere cantitativ, o proporție minoră în cadrul vinurilor „Vallagarina” și sunt produse, în mare parte, dintr-o serie de soiuri (Schiava, Merlot) de struguri, prin fermentarea acestora fără pieliță sau, cel mult, pentru o scurtă perioadă de contact cu pielița. Vinurile roze au o culoare caracteristică roz deschis; au arome delicate, care amintesc de fructele de pădure, iar buchetul lor fructat este însoțit de o prospețime și un caracter băubil pronunțate.

Interacțiunea dintre factorii naturali (soiul de struguri, clima, solul), experiența dobândită de operatorii locali și tehnicile moderne de cultivare și vinificație fac posibilă producerea unor vinuri de calitate, ale căror caracteristici sunt legate atât de aria de producție, cât și de soiul de struguri din care provin. În special, combinația dintre factorii naturali, climatici și de mediu conferă vinurilor o structură adecvată, o tărie alcoolică moderată, o prospețime specială datorată conținutului ridicat de acizi, precum și o neobișnuită prospețime și intensitate a aromelor.

IGP „Vallagarina” – Categorii (4) Vin spumant, (5) Vin spumant de calitate și (6) Vin spumant de calitate de tip aromat

Informații privind calitatea deosebită a produselor, care poate fi atribuită originii geografice și legăturii de cauzalitate cu caracteristicile naturale și umane ale ariei geografice.

În cazul vinurilor spumante, legătura cu aria geografică este dată de tradiția în domeniul producerii vinurilor spumante cu care se poate lăuda zona. Producția de vinuri spumante datează de la începutul secolului XX și s-a dezvoltat în timp atât în ceea ce privește numărul de plantații viticole producătoare de vin, cât și în ceea ce privește tehnologia de producție de care dispun operatorii. Tradiția consacrată în domeniul producerii vinurilor spumante a identificat soiurile de struguri Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero și Müller-Thurgau ca fiind deosebit de adecvate pentru producerea vinurilor spumante și a vinurilor spumante de calitate, atât cele produse dintr-un singur soi, cât și cele produse dintr-un amestec de soiuri, precum și soiul autohton de struguri Moscato Giallo ca fiind unica bază pentru producerea „vinurilor spumante de calitate de tip aromat”. Caracteristicile tipice ale vinurilor spumante cu IGP „Vallagarina” se bazează pe disponibilitatea materiei prime din arealul viticol situat la mare altitudine în care strugurii mențin, mai mult decât în alte părți, un echilibru între conținutul de zahăr și componenta acidă, ambele fiind îmbunătățite de variația de temperatură între zi și noapte, care, pe măsură ce crește altitudinea plantațiilor viticole, devine din ce în ce mai accentuată.

Aceste caracteristici, împreună cu atenția deosebită care se acordă strugurilor în timpul fazelor de cultivare și vinificație și în cursul perioadei ulterioare de fermentație secundară, conduc la obținerea unui produs finit cu calități speciale în ceea ce privește subtilitatea și eleganța.

Aceste vinuri spumante se caracterizează prin faptul că formează un guler fin și persistent de spumă și printr-o culoare care variază de la galben-pai până la galben-auriu, cu nuanțe de verde-pal. Ele au o aromă fină, uneori fructată, cu tentă de drojdie. Gustul este fin și armonios și caracteristic soiului Moscato dacă vinul spumant este obținut din acest soi de struguri.

Vinul spumant roze, obținut în principal din soiul de struguri Pinot Nero, este caracterizat prin spuma fină și persistentă și prin culoarea roz mai mult sau mai puțin intensă. El are o aromă distinctă și fină, cu tentă de drojdie. Gustul este fin și specific.

Toate categoriile de vin spumant (vin spumant, vin spumant de calitate, vin spumant de calitate de tip aromat) și toate tipurile (alb, roze) pot fi produse în versiuni de la „brut natural” la „dulce”, în funcție de conținutul de zahăr rezidual al produsului atunci când este consumat.

Interacțiunea dintre factorii naturali (soiul de struguri, clima, solul), experiența dobândită de operatorii locali și tehnicile moderne de cultivare și vinificație fac posibilă producerea unor vinuri de calitate, ale căror caracteristici sunt legate atât de aria de producție, cât și de soiul de struguri din care provin. În special, combinația dintre factorii naturali, climatici și de mediu conferă vinurilor o structură adecvată, o tărie alcoolică moderată, o prospețime specială datorată conținutului ridicat de acizi, precum și o prospețime și o intensitate neobișnuită a aromelor.

IGP „Vallagarina” – Categorie (8) – Vin petiant

Informații privind calitatea deosebită a produselor, care poate fi atribuită originii geografice și legăturii de cauzalitate cu caracteristicile naturale și umane ale ariei geografice.

Legătura cu aria geografică este stabilită de tradiția producerii în regiunea Vallagarina a vinurilor naturale petiante. Acest tip de producție, care a început încă din anii ’60 pentru a satisface cererea venită în principal de pe piețele germanofone, a cunoscut ulterior succesul și pe piața locală și națională. Acest succes a condus atât la asigurarea continuității producției, cât și la adaptarea tehnicilor de producție, care au determinat creșterea nivelului de calitate al vinurilor.

Conversia soiului „Vallagarina” a însemnat că cele mai multe soiuri de struguri negri au fost înlocuite cu soiuri de struguri albi, ceea ce a condus la creșterea disponibilității vinurilor cu caracteristici care le fac potrivite pentru transformarea în vinuri petiante. Acestea sunt în principal, dar nu exclusiv, aceleași soiuri ca și cele utilizate pentru producerea vinului spumant. Vinurile roșii și roze sunt, de asemenea, transformate în vinuri petiante, însă într-o măsură mai mică.

Producția de vinuri petiante cu IGP „Vallagarina” se bazează pe disponibilitatea materiei prime din arealul viticol situat la mare altitudine, în care strugurii mențin un echilibru între conținutul de zahăr și componenta acidă, îmbunătățit de variația de temperatură între zi și noapte, care, pe măsură ce crește altitudinea plantațiilor viticole, devine din ce în ce mai accentuată. Aceste variații ale temperaturii determină o acumulare considerabilă a precursorilor aromatici care conferă vinurilor caracteristicile organoleptice specifice.

Aceste caracteristici, împreună cu atenția deosebită care se acordă strugurilor în timpul fazelor de cultivare și vinificație și în cursul perioadei ulterioare de fermentație secundară, conferă vinurilor petiante acele caracteristici de prospețime și vivacitate care le disting și care au, de asemenea, legătură cu eliberarea moderată de dioxid de carbon.

Ca urmare, printre altele, a faptului că sunt necesare investiții semnificative pentru prelucrarea vinului petiant, producția acestui vin este concentrată într-un număr limitat de întreprinderi, care realizează acest proces și pentru terțe părți. Gradul ridicat de specializare a acestor întreprinderi, care dispun de echipamente avansate din punct de vedere tehnologic, a făcut posibilă îmbunătățirea tehnicii de fermentare secundară în recipiente de mare capacitate (autoclave), contribuind la îmbunătățirea calității vinurilor petiante.

Topografia terenului și fragmentarea proprietății justifică numărul mare de ore de lucru pe an (peste 600) necesar pentru cultivarea unui hectar de plantație viticolă. Cea mai mare parte din acest timp este dedicată operațiunilor menite să optimizeze creșterea plantelor și coacerea strugurilor, să stimuleze rezistența naturală la agenții patogeni și să reducă utilizarea măsurilor de protecție a plantelor. În acest sens, ar trebui remarcat faptul că aproape întreaga suprafață cu viță-de-vie este cultivată în conformitate cu principiile legate de combaterea integrată și din ce în ce mai ecologică a dăunătorilor.

Interacțiunea dintre factorii naturali (soiul de struguri, clima, solul), experiența dobândită de operatorii locali și tehnicile moderne de cultivare și vinificație fac posibilă producerea unor vinuri de calitate, ale căror caracteristici sunt legate atât de aria de producție, cât și de soiul de struguri din care provin. În special, combinația dintre factorii naturali, climatici și de mediu conferă vinurilor o structură adecvată, o tărie alcoolică moderată, o prospețime specială datorată conținutului ridicat de acizi, precum și o neobișnuită prospețime și intensitate a aromelor.

Și în acest caz, proximitatea institutului agricol San Michele all’Adige și a școlii de oenologie Conegliano a contribuit la dezvoltarea cunoștințelor tehnice necesare producerii de vinuri petiante de înaltă calitate, utilizând soiurile de viță-de-vie cultivate în zonă, precum și la diseminarea acestor cunoștințe în rândul viticultorilor și oenologilor.

9.   Condiții suplimentare esențiale

Derogări pentru aria de producție a vinului

Cadrul juridic: Legislația UE

Tipul condiției suplimentare: Derogare privind producerea în aria geografică identificată

Descrierea condiției:

Pe lângă aria de producție a strugurilor, producerea vinurilor și transformarea acestora în vinuri petiante și în vinuri spumante pot fi realizate, de asemenea, pe întreg teritoriul regiunii Veneto și în regiunea învecinată Lombardia, cu condiția ca exploatațiile în cauză să poată demonstra că au o tradiție neîntreruptă în producerea vinurilor cu IGP „Vallagarina” în ultimele cinci campanii vitivinicole.

Această derogare se bazează pe o tradiție consacrată și permite producătorilor în cauză să utilizeze, de asemenea, instalații de prelucrare situate în zonele din vecinătatea ariei de producție a strugurilor menționate anterior; în același timp, derogarea nu se extinde la alte unități de prelucrare, printre altele, pentru a simplifica controalele necesare.

Indicarea denumirii soiului de struguri pe etichetă

Cadrul juridic: Legislația UE

Tipul condiției suplimentare: Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Etichetele vinurilor cu IGP „Vallagarina” pot indica denumirea unuia sau a două soiuri de struguri, cu excepția următoarelor soiuri, care sunt interzise în mod expres în denumire și prezentare:

| — | Soiul Pinot Grigio este exclus în cazul vinurilor din provincia Verona. |
| --- | --- |

—

Soiul Pinot Grigio este exclus în cazul vinurilor din provincia Verona.

| — | Soiurile Pinot Grigio și Marzemino sunt excluse în cazul vinurilor din provincia Trento. |
| --- | --- |

—

Soiurile Pinot Grigio și Marzemino sunt excluse în cazul vinurilor din provincia Trento.

În cazul vinurilor spumante, se poate face referire la un soi sau la două soiuri, limitate la următoarele soiuri:

| — | Vin spumant și vin spumant de calitate: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero și Müller-Thurgau; |
| --- | --- |

—

Vin spumant și vin spumant de calitate: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero și Müller-Thurgau;

| — | Vin spumant de calitate de tip aromat: Moscato Giallo. |
| --- | --- |

—

Vin spumant de calitate de tip aromat: Moscato Giallo.

În plus, pentru a denumi vinurile cu IGP „Vallagarina” cu denumirea a două soiuri de struguri de aceeași culoare, strugurii din soiul de struguri „minor” trebuie să reprezinte în continuare peste 15 % din total, iar soiurile trebuie indicate pe etichetă în ordinea descrescătoare a cantității de struguri utilizate în mod efectiv. Scopul este de a se asigura faptul că aceste vinuri reflectă caracteristicile ambelor soiuri de struguri din care sunt produse.

Link către caietul de sarcini

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/13199

---

(1)  JO L 347, 20.12.2013, p. 671.

---

| 12.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 235/24 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 235/24

---

Publicarea documentului unic menționat la articolul 94 alineatul (1) litera (d) din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului, precum și a trimiterii la publicarea caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol

(2019/C 235/08)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului (1), în termen de două luni de la data prezentei publicări.

DOCUMENT UNIC

„Vera de Estenas”

PDO-ES-N1665

Data depunerii cererii: 27 septembrie 2013

1.   Denumirea (denumirile) propusă (propuse) pentru înregistrare

Vera de Estenas

2.   Tip de indicație geografică

DOP – denumire de origine protejată

3.   Categorii de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

Vin roșu „Reserva” și „Gran Reserva”

Vin roșu „Reserva”

Faza vizuală: culoare vișinie cu nuanțe catifelate, între cireșiu și cărămiziu.

Faza olfactivă: arome primare proaspete, între fructate și varietate. Sunt perceptibile arome de strugure bine copt și de vanilie, precum și note de căldură suavă.

Faza gustativă: dulceață, corpolență, final sec.

Vin roșu „Gran Reserva”:

Faza vizuală: culoare roșu granat, cu nuanțe cărămizii

Faza olfactivă: fructe uscate, fructe roșii foarte coapte; cu timpul, aceste arome pot evolua spre note condimentate și spre note balsamice foarte bine conjugate. Arome lemnoase foarte fine, vanilate și note de lemn de stejar ars.

Faza gustativă: buchet structurat, de fructe bine coapte, care acoperă din plin palatul.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum) | (*1) |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum) | 12,5 |
| Aciditatea totală minimă | 5 în grame/litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 15,83 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru): | 140 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum)

(*1)

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum)

12,5

Aciditatea totală minimă

5 în grame/litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

15,83

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru):

140

Vin roșu „Crianza” și vin roșu maturat în butoi („madurado en barrica”)

Vin roșu „Crianza”: roșu cireșiu. Note de fructe și de condimente, bine integrate; maquis mediteranean. Dulceață în gură, fructe cu taninuri moi, agreabile pe palat.

Vin roșu maturat în butoi: tonuri violacee; strălucitor și curat. Arome primare plăcute de fructe roșii, arome de pădure și de lemn. În gură - arome condimentate și fructate.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum) | (*2) |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum) | 12 |
| Aciditatea totală minimă | 5 în grame/litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 15,83 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru): | 140 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum)

(*2)

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum)

12

Aciditatea totală minimă

5 în grame/litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

15,83

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru):

140

Vin roze

Culoare roșie cu tonuri căpșunii și cu nuanțe violacee; limpede și strălucitoare. Aromă foarte intensă și fructată. Foarte echilibrat în gură, amintind fructul și aromele de flori.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum) | (*3) |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum) | 12 |
| Aciditatea totală minimă | 6 în grame/litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 14,17 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru): | 190 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum)

(*3)

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum)

12

Aciditatea totală minimă

6 în grame/litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

14,17

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru):

190

Vin alb

Culoare galben-pai, strălucitoare. Arome fructate. În gură, gust fructat intens și delicios.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum) | (*4) |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum) | 12 |
| Aciditatea totală minimă | 5 în grame/litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 15,0 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru): | 190 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum)

(*4)

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum)

12

Aciditatea totală minimă

5 în grame/litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

15,0

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru):

190

5.   Practici vitivinicole

(a)   Practici enologice esențiale

Practică enologică specifică

În cazul vinurilor roșii maturate în butoi, „Crianza”, „Reserva” și „Gran reserva”, vinificația se realizează utilizând soiurile Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon sau Merlot. Producția are loc în cuve cu o temperatură controlată de maximum 28 °C. Maturarea se realizează în butoaie din lemn de stejar, cu o capacitate de 225 sau 300 de litri. Vinurile maturate în butoi rămân în butoaie mai puțin de șase luni, comparativ cu minimum șase luni în cazul vinurilor „Crianza”, minimum 12 luni în cazul vinurilor „Reserva” și minimum 18 luni în cazul vinurilor „Gran Reserva”. Etapa finală a maturării acestor vinuri are loc în sticle, până la expirarea perioadei minime legale prevăzute.

Vinurile albe Chardonnay fermentează în butoaie din lemn de stejar noi, cu o capacitate de 225 sau 300 de litri.

Vinurile roze sunt produse în cea mai mare parte din soiul de struguri roșii Bobal. Producția are loc în cuve din oțel inoxidabil, la o temperatură de maximum 22 °C.

Randamentul maxim este stabilit la 70 %.

Practici de cultivare

Soiul Bobal este cultivat utilizând metoda tradițională a tăierii viței-de-vie în formă de trunchi de con răsturnat („en gobelet”). Celelalte soiuri sunt plantate pe spaliere. Prin controlul maturării, al conținutului de zaharuri, al pH-ului și al acidității se determină ziua ideală pentru cules, în funcție de vinul care urmează să fie produs din strugurii respectivi.

(b)   Randamente maxime

Soiuri de struguri roșii:

7 950 kg de struguri la hectar

Soiuri de struguri roșii:

55,65 de hectolitri la hectar

Soiuri de struguri albi:

8 700 kg de struguri la hectar

Soiuri de struguri albi:

60,90 de hectolitri la hectar

6.   Aria geografică delimitată

Aria delimitată se află pe teritoriul comunei Utiel (Valencia), fiind repartizată după cum urmează: poligonul 37, parcelele 101, 104, 141, 143, 144, 146, 147, 148, 149 și poligonul 38, parcelele 195, 196, 197, 204, 205, 206a1 și a2, b, d, e, f și g, 207, 208, 337 a, b și d, 218, 220 și 534.

7.   Soiurile principale

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | BOBAL |
| --- | --- |

BOBAL

| | TEMPRANILLO |
| --- | --- |

TEMPRANILLO

| | MERLOT |
| --- | --- |

MERLOT

| | CHARDONNAY |
| --- | --- |

CHARDONNAY

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

Factori naturali și umani

„Vera de Estenas” este denumirea geografică a ariei geografice delimitate. Această zonă se întinde pe o pantă lină care coboară din Sierra Juan Navarro până în câmpia fluviului Magro, pe malul pârâului Estenas, care dă numele ariei delimitate și care curge de-a lungul exploatației, adună apele provenind din munții situați la nord de comuna Utiel și se varsă în fluviul Magro, constituind o graniță naturală a acestei comune situate în provincia Valencia.

Aria geografică delimitată se situează deasupra unei pânze freatice aflate la foarte mică adâncime; de asemenea, media precipitațiilor este de ordinul a 430 mm, ceea ce corespunde unei medii de 52 de zile de ploaie. Numărul mediu de ore de soare este de 2 600 pentru o medie de 60 de zile, cerul fiind senin aproximativ 130 de zile pe an.

În ceea ce privește cadrul geografic, podgoriile din exploatație sunt situate, în principal, pe terenuri miocene și, într-o mai mică măsură, cuaternare. Tipul de sol predominant în această arie are un profil brun calcaros, cu un conținut mediu de calcar total de calcar total și de calcar activ de 38 % și, respectiv, 14 %. Conductivitatea medie a solurilor este slabă, ceea ce indică absența problemelor de salinitate. Conținutul de materii organice se ridică, în medie, la 1,5 %, valoare inferioară celei a zonelor învecinate, iar pH-ul solului ariei este de peste 8,5.

În aria delimitată există, de asemenea, o pădure cu o suprafață de 2 ha, care reglementează umiditatea și atenuează indicele de vânt și de temperatură.

În sfârșit, una dintre caracteristicile podgoriilor din această arie este orientarea lor. Ținând seama de orografia particulară a ariei, alegerea orientării rândurilor și a sistemului de conducere depinde, în principal, de forma parcelelor, de versant, de disponibilitatea apei și de direcția vânturilor predominante, fiind întotdeauna căutată o expunere optimă la soare.

Descrierea vinului

Vinurile din această arie sunt condiționate de specificitățile solului, ale reliefului și ale climei locale și, în special, de faptul că pânza freatică se află la mică adâncime. Sunt vinuri cu o bună tărie alcoolică, cu culori intense și strălucitoare, cu arome primare de fruct copt care se păstrează timp de mai mulți ani în vin; în gură, aceste vinuri sunt structurate și armonioase, iar buchetul – numitorul lor comun – se regăsește în producția din fiecare an. Vinurile sunt bine structurate și se pretează maturării în butoi, apoi în sticlă, având taninuri dense dar neagresive, un indice de polifenoli totali ridicat în vinurile roșii și o aciditate totală, exprimată în acid tartric, de aproximativ 5-6 g/l.

Legătură

Orografia particulară a ariei delimitate, caracterizată prin proximitatea fluviului Magro la sud, a munților Sierra Negrete la nord și a pârâului Estenas, care curge de-a lungul ei, reprezentând tot atâtea bariere naturale, prin clima specifică, prin tipul de soluri descrise, prin prezența unei suprafețe împădurite în centrul său și prin faptul că este situată deasupra unei pânze freatice aflată la câțiva metri adâncime, permite coacerea optimă a strugurilor, obținerea unui conținut ridicat de zaharuri și a unui bun nivel de aciditate. În acest scop, nivelul mai ridicat de umiditate al exploatației comparativ cu cel al zonelor învecinate constituie un factor determinant, care nu permite întârzierea coacerii în special în lunile cele mai uscate ale anului, ceea ce duce la obținerea unor vinuri cu o culoare foarte intensă, cu un nivel ridicat de taninuri și de polifenoli, cu o bună tărie alcoolică și cu o aciditate echilibrată. Influența pânzei freatice și a orografiei particulare a ariei asupra podgoriei este determinantă pentru producerea acestor vinuri.

Aciditatea totală, exprimată în acid tartric, care se situează între 5 și 6 g/l, face ca vinurile să fie foarte echilibrate în gură; această aciditate este rezultatul influenței exercitate de pânza freatică asupra ariei delimitate, care atenuează diferențele de temperatură dintre zi și noapte, ducând la variații mai puțin bruște decât în restul regiunii și păstrând un nivel de umiditate mai ridicat decât în zonele învecinate, ceea ce favorizează o bună dezvoltare foliară, frunzișul menținându-se viguros până după culesul viilor. Pădurea aflată în centrul ariei exercită o influență și asupra coacerii strugurilor, prin faptul că păstrează răcoarea în timpul verii, ceea ce duce la o coacere lentă, care conferă vinurilor o aciditate foarte echilibrată; de asemenea, pădurea protejează podgoriile din apropiere în timpul iernii și al primăverii, evitând înghețul tardiv.

Natura vinurilor este determinată, în egală măsură, de proximitatea fluviului Magro, la sud, care atenuează temperaturile și umiditatea în câmpie. La fel și în partea de nord, unde munții Sierra Negrete servesc drept zid de apărare împotriva vânturilor reci din nord în timpul iernii și al primăverii. Pârâul Estenas, care curge de-a lungul exploatației și adună apele din munții aflați la nordul comunei Utiel, dirijându-le către fluviul Magro, constituie un alt element distinctiv. Solurile, care prezintă o crustă de calcar, conferă, de asemenea, un nivel de umiditate superior celui din restul regiunii, unde predomină solurile dezvoltate pe materiale neconsolidate. Din acest motiv, în timp ce pH-ul zonelor învecinate se situează între aproximativ 8,2 și 8,3, pH-ul ariei delimitate este de 8,5. Aceste valori ridicate ale pH-ului se datorează, în principal, unor cantități importante de carbonat de calciu și favorizează absorbția fosfaților, a potasiului, a calciului și a magneziului în butuci.

Astfel, conținutul de calcar al solurilor nu corespunde celui din restul regiunii: aceasta din urmă prezintă o medie de 25 %, în timp ce solurile din aria delimitată prezintă un nivel de calcar total de 38 % și un nivel de calcar activ de 14 %. De asemenea, nivelurile de fosfor și de potasiu din solul ariei (deși pot varia de la o parcelă la alta) sunt mai ridicate decât în restul regiunii și în zonele învecinate: între 30 și 50 ppm în cazul fosforului și între 0,35 și 0,55 mEq/l în cazul potasiului.

În concluzie, datorită tuturor acestor factori, vinurile produse în această podgorie se caracterizează printr-o culoare strălucitoare intensă, arome primare de fruct copt, o structură clară și o armonie plăcută în gură.

Pe de altă parte, diferențele cele mai remarcabile dintre vinurile „Vera de Estenas” și vinurile cu DOP Utiel-Requena, produse în apropiere, în special în ceea ce privește vinurile roșii maturate, sunt următoarele:

| Parametru | DOP Utiel-Requena | Vera de Estenas |
| --- | --- | --- |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum) | 10,5 | 12,5 |
| Conținutul total maxim de zaharuri (g/l) | 9 | 4 |
| Aciditatea totală minimă (g/l) | 3,5 | 5 |
| Aciditatea volatilă maximă (g/l) | 1,2 | 0,95 |
| Conținutul maxim de dioxid de sulf (mg/l): | 150 | 140 |
| Intensitatea minimă a culorii | | 10 UA/cm |
| IPT min | | 55 |
| Randamentul maxim (kg/ha) | 7 500 -10 500 | 7 850 |
| Randamentul de extracție (%) | 74 | 70 |

Parametru

DOP Utiel-Requena

Vera de Estenas

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum)

10,5

12,5

Conținutul total maxim de zaharuri (g/l)

9

4

Aciditatea totală minimă (g/l)

3,5

5

Aciditatea volatilă maximă (g/l)

1,2

0,95

Conținutul maxim de dioxid de sulf (mg/l):

150

140

Intensitatea minimă a culorii

10 UA/cm

IPT min

55

Randamentul maxim (kg/ha)

7 500 -10 500

7 850

Randamentul de extracție (%)

74

70

În fine, este oportun să se precizeze faptul că, deși nu există în prezent decât o singură cramă în aria delimitată, „Compañía Vinícola del Campo de Requena, SL” a depus o cerere la oficiul de cadastru. Această societate a fost creată în mod special pentru a regrupa mai mulți proprietari de podgorii situate în aria delimitată, în vederea solicitării DOP. Crama respectivă nu este proprietara tuturor parcelelor din aria geografică delimitată, întrucât parcelele cu numerele 144 și 147 din poligonul 37 și parcelele cu numerele 197, 204, 207, 208, 218 și 220 din poligonul 38 aparțin altor proprietari viticultori, care au putut fi audiați. La aceasta ar mai trebui adăugat faptul că, deși crama deține și alte parcele adiacente ariei delimitate, acestea nu au fost incluse în arie din cauza absenței condițiilor pedoclimatice necesare.

De aceea, deși la ora actuală nu există decât o singură instalație de vinificație, este posibil ca în viitor să se construiască și altele, care vor putea utiliza DOP dacă respectă caietul de sarcini.

9.   Alte condiții esențiale

Niciuna

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

http://www.agroambient.gva.es/documents/163228750/163232588/PC+VERA+DE+ESTENAS-GRABADA.pdf/d0d9334c-f314-407f-82e2-15d935a0f9e5

---

(1)  JO L 347, 20.12.2013, p. 671.

(*1)  Valoarea tăriei alcoolice totale maxime trebuie să rămână în limitele legale stabilite în legislația aplicabilă a UE.

(*2)  Valoarea tăriei alcoolice totale maxime trebuie să rămână în limitele legale prevăzute în legislația aplicabilă a UE.

(*3)  Valoarea tăriei alcoolice totale maxime trebuie să rămână în limitele legale stabilite în legislația aplicabilă a UE.

(*4)  Valoarea tăriei alcoolice totale maxime trebuie să rămână în limitele legale stabilite în legislația aplicabilă a UE.

---