# Eiropas Savienības C 281/2019

| | ISSN 1977-0952 |
| --- | --- |
| Eiropas Savienības
  Oficiālais Vēstnesis | C 281 |
| | |
| Izdevums latviešu valodā | Informācija un paziņojumi | 62. gadagājums2019. gada 20. augusts |

ISSN 1977-0952

Eiropas Savienības

Oficiālais Vēstnesis

C 281

Izdevums latviešu valodā

Informācija un paziņojumi

62. gadagājums2019. gada 20. augusts

---

| Saturs | Lappuse |
| --- | --- |
| | II   Informācija |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2019/C 281/01 | Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.9441 – EDF/Energy2Market) (
  1
  ) | 1 |

Saturs

Lappuse

II   Informācija

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

2019/C 281/01

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju (Lieta M.9441 – EDF/Energy2Market) (
  1
  )

EDF/Energy2Market

1

1

---

| | IV   Paziņojumi |
| --- | --- |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2019/C 281/02 | Euro maiņas kurss | 2 |
| 2019/C 281/03 | Komisijas Īstenošanas lēmums (2019. gada 12. augusts) par to, lai Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī publicētu apstiprināšanas pieteikumu par Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. pantā minētu produkta specifikācijas grozījumu, kas nav maznozīmīgs, attiecībā uz nosaukumu Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence (ACVN) | 3 |
| | DALĪBVALSTU SNIEGTA INFORMĀCIJA |
| 2019/C 281/04 | Saistoša informācija par izcelsmi | 18 |

IV   Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

2019/C 281/02

Euro maiņas kurss

2

2019/C 281/03

Komisijas Īstenošanas lēmums (2019. gada 12. augusts) par to, lai Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī publicētu apstiprināšanas pieteikumu par Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. pantā minētu produkta specifikācijas grozījumu, kas nav maznozīmīgs, attiecībā uz nosaukumu Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence (ACVN)

Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī

3

DALĪBVALSTU SNIEGTA INFORMĀCIJA

2019/C 281/04

Saistoša informācija par izcelsmi

18

---

| | V   Atzinumi |
| --- | --- |
| | PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU |
| | Eiropas Komisija |
| 2019/C 281/05 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.9452 – Global Payments / TSYS) (
  1
  ) | 24 |

V   Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

2019/C 281/05

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.9452 – Global Payments / TSYS) (
  1
  )

Global Payments / TSYS

1

24

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Dokuments attiecas uz EEZ. |

---

(1)   Dokuments attiecas uz EEZ.

1

| LV | |
| --- | --- |

LV

---

II Informācija

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

| 20.8.2019 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 281/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 281/1

---

Iebildumu necelšana pret paziņoto koncentrāciju

(Lieta M.9441 – EDF/Energy2Market)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2019/C 281/01)

Komisija 2019. gada 12. augustā nolēma neiebilst pret iepriekš minēto paziņoto koncentrāciju un atzīt to par saderīgu ar iekšējo tirgu. Šis lēmums pamatots ar Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 6. panta 1. punkta b) apakšpunktu. Pilns lēmuma teksts ir pieejams tikai angļu valodā, un to publicēs pēc tam, kad no teksta būs izņemta visa komercnoslēpumus saturošā informācija. Lēmums būs pieejams:

| — | Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem, |
| --- | --- |

—

Komisijas konkurences tīmekļa vietnes uzņēmumu apvienošanās sadaļā (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šajā tīmekļa vietnē ir pieejamas dažādas individuālo apvienošanās lēmumu meklēšanas iespējas, tostarp meklēšana pēc sabiedrības nosaukuma, lietas numura, datuma un nozaru kodiem,

| — | elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32019M9441. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem. |
| --- | --- |

—

elektroniskā veidā EUR-Lex tīmekļa vietnē (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv) ar dokumenta numuru 32019M9441. EUR-Lex piedāvā tiešsaistes piekļuvi Eiropas Savienības tiesību aktiem.

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp.

---

IV Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

| 20.8.2019 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 281/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 281/2

---

Euro maiņas kurss (1)

2019. gada 19. augusts

(2019/C 281/02)

1 euro =

| | Valūta | Maiņas kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | ASV dolārs | 1,1103 |
| JPY | Japānas jena | 118,34 |
| DKK | Dānijas krona | 7,4582 |
| GBP | Lielbritānijas mārciņa | 0,91583 |
| SEK | Zviedrijas krona | 10,7268 |
| CHF | Šveices franks | 1,0884 |
| ISK | Islandes krona | 137,90 |
| NOK | Norvēģijas krona | 9,9658 |
| BGN | Bulgārijas leva | 1,9558 |
| CZK | Čehijas krona | 25,780 |
| HUF | Ungārijas forints | 325,76 |
| PLN | Polijas zlots | 4,3702 |
| RON | Rumānijas leja | 4,7318 |
| TRY | Turcijas lira | 6,2181 |
| AUD | Austrālijas dolārs | 1,6376 |
| CAD | Kanādas dolārs | 1,4729 |
| HKD | Hongkongas dolārs | 8,7095 |
| NZD | Jaunzēlandes dolārs | 1,7296 |
| SGD | Singapūras dolārs | 1,5376 |
| KRW | Dienvidkorejas vona | 1 343,14 |
| ZAR | Dienvidāfrikas rands | 17,0524 |
| CNY | Ķīnas juaņa renminbi | 7,8283 |
| HRK | Horvātijas kuna | 7,3870 |
| IDR | Indonēzijas rūpija | 15 805,12 |
| MYR | Malaizijas ringits | 4,6377 |
| PHP | Filipīnu peso | 58,171 |
| RUB | Krievijas rublis | 74,2984 |
| THB | Taizemes bāts | 34,247 |
| BRL | Brazīlijas reāls | 4,4355 |
| MXN | Meksikas peso | 21,8458 |
| INR | Indijas rūpija | 79,2800 |

Valūta

Maiņas kurss

USD

ASV dolārs

1,1103

JPY

Japānas jena

118,34

DKK

Dānijas krona

7,4582

GBP

Lielbritānijas mārciņa

0,91583

SEK

Zviedrijas krona

10,7268

CHF

Šveices franks

1,0884

ISK

Islandes krona

137,90

NOK

Norvēģijas krona

9,9658

BGN

Bulgārijas leva

1,9558

CZK

Čehijas krona

25,780

HUF

Ungārijas forints

325,76

PLN

Polijas zlots

4,3702

RON

Rumānijas leja

4,7318

TRY

Turcijas lira

6,2181

AUD

Austrālijas dolārs

1,6376

CAD

Kanādas dolārs

1,4729

HKD

Hongkongas dolārs

8,7095

NZD

Jaunzēlandes dolārs

1,7296

SGD

Singapūras dolārs

1,5376

KRW

Dienvidkorejas vona

1 343,14

ZAR

Dienvidāfrikas rands

17,0524

CNY

Ķīnas juaņa renminbi

7,8283

HRK

Horvātijas kuna

7,3870

IDR

Indonēzijas rūpija

15 805,12

MYR

Malaizijas ringits

4,6377

PHP

Filipīnu peso

58,171

RUB

Krievijas rublis

74,2984

THB

Taizemes bāts

34,247

BRL

Brazīlijas reāls

4,4355

MXN

Meksikas peso

21,8458

INR

Indijas rūpija

79,2800

---

(1)  Datu avots: atsauces maiņas kursu publicējusi ECB.

---

| 20.8.2019 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 281/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 281/3

---

KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS LĒMUMS

(2019. gada 12. augusts)

par to, lai Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī publicētu apstiprināšanas pieteikumu par Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. pantā minētu produkta specifikācijas grozījumu, kas nav maznozīmīgs, attiecībā uz nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ACVN)

(2019/C 281/03)

EIROPAS KOMISIJA,

ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,

ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2012. gada 21. novembra Regulu (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām (1) un jo īpaši tās 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu saistībā ar tās 53. panta 2. punktu,

tā kā:

| (1) | Francija saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 49. panta 4. punktu ir nosūtījusi pieteikumu tāda specifikācijas grozījuma apstiprināšanai, kas nav maznozīmīgs, attiecībā uz produktu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ACVN). |
| --- | --- |

(1)

Francija saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 49. panta 4. punktu ir nosūtījusi pieteikumu tāda specifikācijas grozījuma apstiprināšanai, kas nav maznozīmīgs, attiecībā uz produktu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ACVN).

| (2) | Komisija saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 50. pantu ir izvērtējusi šo pieteikumu un secinājusi, ka tas atbilst minētajā regulā noteiktajiem nosacījumiem. |
| --- | --- |

(2)

Komisija saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 50. pantu ir izvērtējusi šo pieteikumu un secinājusi, ka tas atbilst minētajā regulā noteiktajiem nosacījumiem.

| (3) | Lai varētu iesniegt paziņojumus par iebildumiem saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 51. pantu, pieteikums par to, lai apstiprinātu Komisijas Īstenošanas regulas (ES) Nr. 668/2014 (2) 10. panta 1. punkta pirmajā daļā minētu produkta specifikācijas grozījumu, kas nav maznozīmīgs, grozītais vienotais dokuments un atsauce uz attiecīgās produkta specifikācijas publikāciju attiecībā uz reģistrēto nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ACVN) būtu jāpublicē Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī, |
| --- | --- |

(3)

Lai varētu iesniegt paziņojumus par iebildumiem saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 51. pantu, pieteikums par to, lai apstiprinātu Komisijas Īstenošanas regulas (ES) Nr. 668/2014 (2) 10. panta 1. punkta pirmajā daļā minētu produkta specifikācijas grozījumu, kas nav maznozīmīgs, grozītais vienotais dokuments un atsauce uz attiecīgās produkta specifikācijas publikāciju attiecībā uz reģistrēto nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ACVN) būtu jāpublicē Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī,

IR NOLĒMUSI ŠĀDI.

Vienīgais pants

Pieteikums par to, lai apstiprinātu Komisijas Īstenošanas regulas (ES) Nr. 668/2014 10. panta 1. punkta pirmajā daļā minētu produkta specifikācijas grozījumu, kas nav maznozīmīgs, grozītais vienotais dokuments un atsauce uz attiecīgās produkta specifikācijas publikāciju attiecībā uz reģistrēto nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ACVN) ir iekļauti šā lēmuma pielikumā.

Saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 51. pantu šā lēmuma publikācija dod tiesības trīs mēnešu laikā no tā publicēšanas dienas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī izteikt iebildumus pret šā panta pirmajā daļā minēto grozījumu.

Briselē, 2019. gada 12. augustā

Komisijas vārdā –

Komisijas loceklis

Phil HOGAN

---

(1)  OV L 343, 14.12.2012., 1. lpp.

1

(2)  Komisijas 2014. gada 13. jūnija Īstenošanas regula (ES) Nr. 668/2014, ar ko paredz noteikumus par to, kā piemērot Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām (OV L 179, 19.6.2014., 36. lpp.).

2

---

PIELIKUMS

APSTIPRINĀŠANAS PIETEIKUMS ATTIECĪBĀ UZ PRODUKTA SPECIFIKĀCIJAS GROZĪJUMU, KAS NAV MAZNOZĪMĪGS, AIZSARGĀTA CILMES VIETAS NOSAUKUMA / AIZSARGĀTAS ĢEOGRĀFISKĀS IZCELSMES NORĀDES GADĪJUMĀ

Grozījuma apstiprināšanas pieteikums saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta pirmo daļu

“OLIVES NOIRES DE LA VALLÉE DES BAUX-DE-PROVENCE”

ES Nr.: PDO-FR-0052-AM01 – 16.8.2017.

ACVN ( X ) AĢIN ( )

1.   Pieteikuma iesniedzēja grupa un tās likumīgās intereses

| Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB) |
| --- |
| Vallon de la Fontaine |
| 13520 Les Baux-de-Provence |
| FRANCE |
| Tālr. +33 490543842 |
| Fakss +33 484253288 |
| E-pasts: contact@siovb.com |

Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB)

Vallon de la Fontaine

13520 Les Baux-de-Provence

FRANCE

Tālr. +33 490543842

Fakss +33 484253288

E-pasts: contact@siovb.com

Arodbiedrību Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB), kas ir arodapvienība, uz kuru attiecas Darba kodekss, veido olīvu ražotāji, olīvu sālītāji un dzirnavnieki (aptuveni 1 100 operatoru). Tai ir likumīgas intereses iesniegt pieteikumu.

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts

Francija

3.   Produkta specifikācijas punkts, uz kuru attiecas grozījums vai grozījumi

| — | ☐ | Produkta nosaukums |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Produkta apraksts |
| — | ☒ | Ģeogrāfiskais apgabals |
| — | ☒ | Izcelsmes apliecinājums |
| — | ☒ | Ražošanas metode |
| — | ☒ | Saikne |
| — | ☒ | Marķējums |
| — | ☒ | Cits (kontroles pasākumi, valsts prasības) |

—

☐

Produkta nosaukums

—

☒

Produkta apraksts

—

☒

Ģeogrāfiskais apgabals

—

☒

Izcelsmes apliecinājums

—

☒

Ražošanas metode

—

☒

Saikne

—

☒

Marķējums

—

☒

Cits (kontroles pasākumi, valsts prasības)

4.   Grozījuma vai grozījumu veids

| — | ☒ | Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, kuru nevar uzskatīt par maznozīmīgu saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, kuru nevar uzskatīt par maznozīmīgu saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu, ja vienots dokuments (vai tā ekvivalents) attiecībā uz produktu nav publicēts. |

—

☒

Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, kuru nevar uzskatīt par maznozīmīgu saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu.

—

☐

Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, kuru nevar uzskatīt par maznozīmīgu saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu, ja vienots dokuments (vai tā ekvivalents) attiecībā uz produktu nav publicēts.

5.   Grozījums vai grozījumi

Produkta apraksts

Specifikācijā un vienotajā dokumentā (kas aizstāj agrāko kopsavilkumu) ir grozīts un papildināts “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apraksts.

Šāda pilnā sākotnējā redakcija: “Produktu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” iegūst tikai no ‘Grossane’ šķirnes olīvu augļiem. Tie ir lieli, īsi augļi ar atdalītu pamatni un bagātīgu un garšīgu mīkstumu.” tiek aizstāta ar šādu redakciju:

“Ar nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmē melnās galda olīvas. Produktu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” iegūst tikai no ‘Grossane’ šķirnes olīvu augļiem. Tie ir lieli, īsi augļi ar atdalītu pamatni un bagātīgu un garšīgu mīkstumu. Šīs olīvas ir veselas, nesaspiestas, nesagraizītas un nearomatizētas. Tām piemīt viena vai vairākas šādas aromāta nianses: trifeles, baravikas, raudzēta maize, piparkūkas un sarkanvīns. Var būt arī rūgtena piegarša. Olīvu partijas ir viendabīgas, un tajās ir ne vairāk kā 5 % augļu, kuru lielums pēc kalibrēšanas ir tāds, ka 100 gramos produkta ir vairāk par 42 augļiem, un ne vairāk kā 5 % augļu, kuru lielums pēc kalibrēšanas ir tāds, ka 100 gramos produkta ir mazāk par 20 augļiem.”

Tāpēc ir pievienota aprakstoša informācija, lai labāk raksturotu produktu, norādot, ka runa ir par galda olīvām, un lai labāk raksturotu šīs olīvas, ņemot vērā Codex Alimentarius standartu galda olīvām. Arī organoleptiskā apraksta pievienošana ļauj precizēt šo olīvu īpatnības, kas tās atšķir no citām melnajām galda olīvām. Visbeidzot, tas, ka teksts papildināts ar definīciju “lielums pēc kalibrēšanas”, sniedz skaidrāku priekšstatu par to, kādas ir “lielas un īsas” olīvas, kā bija norādīts sākotnēji.

Codex Alimentarius

Turklāt šajā punktā – tikai vienotajā dokumentā – ir iekļauts arī apraksts par turpmāk norādītajiem olīvu noformējuma veidiem (tas ir atrodams specifikācijas punktā “Ražošanas metode”):

“Izmanto divus sagatavošanas veidus:

| — | sadurstīšana un apkaisīšana ar jūrassāli: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa ar jūrassāli, |
| --- | --- |

—

sadurstīšana un apkaisīšana ar jūrassāli: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa ar jūrassāli,

| — | sagatavošana sālījumā: apkaisītas vai neapkaisītas olīvas iegremdē sālījumā, kura blīvums pēc stabilizēšanās ir 1 045–1 060 °B [Bomē grādi].” |
| --- | --- |

—

sagatavošana sālījumā: apkaisītas vai neapkaisītas olīvas iegremdē sālījumā, kura blīvums pēc stabilizēšanās ir 1 045–1 060 °B [Bomē grādi].”

Ģeogrāfiskais apgabals

Ģeogrāfiskais apgabals

Specifikācijā un vienotajā dokumentā (kas agrāk bija “kopsavilkums”) ir grozīta “Olives noires de la vallée des Baux-de-Provence” ģeogrāfiskā apgabala definīcija.

Tādējādi specifikācijas un kopsavilkuma sākotnējā redakcija:

“Ar kontrolēto cilmes vietas nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” apzīmēto olīvu ģeogrāfiskais apgabals atrodas šādu Bouches-du-Rhône departamenta pašvaldību teritorijā: Arles, Aureille, les Baux de Provence, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Maussane-les-Alpilles, Mouries, Le Paradou, Saint-Martin de Crau, Orgon, Saint-Etienne du Grès, Saint-Rémy de Provence, Senas un Tarascon.”

ir aizstāta ar šādu:

—   vienotajā dokumentā (4. punkts):

“Ģeogrāfiskais apgabals atrodas šādu Bouches-du-Rhône departamenta pašvaldību teritorijā:

apgabalā ietilpst šādu pašvaldību teritorija pilnībā – Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles un Paradou;

šādu pašvaldību teritorija daļēji – Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas un Tarascon.”,

—   specifikācijā:

“Visas darbības, sākot ar olīvu ražas iegūšanu un beidzot ar to gatavošanu par melnajām galda olīvām, veic ģeogrāfiskajā apgabalā, kas atrodas šādu Bouches-du-Rhône departamenta pašvaldību teritorijā:

apgabalā ietilpst šādu pašvaldību teritorija pilnībā – Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles un Paradou;

šādu pašvaldību teritorija daļēji – Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas un Tarascon.

Katras attiecīgās pašvaldības domē [mērijā] ir tikusi iesniegta karte, kurā norādītas ģeogrāfiskā apgabala robežas, ko Valsts izcelsmes un kvalitātes institūta (Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)) Valsts lauksaimniecības pārtikas produktu komiteja savā 2013. gada 20. jūnija sanāksmē apstiprinājusi, pamatojoties uz šim nolūkam iecelto ekspertu komitejas priekšlikumu.”

Ģeogrāfiskā apgabala teritorija [ar tās perimetru] ir paplašināta, iekļaujot tajā to pašvaldību teritorijas daļas, kuras ģeogrāfiskajā apgabalā jau ietilpst, kā arī jaunu blakus esošo pašvaldību – Mas-Blanc-des-Alpilles (daļu tās teritorijas). Šie papildinājumi attiecas uz visām ģeogrāfiskā apgabala pašvaldībām, izņemot Les Baux-de-Provence pašvaldību, kuras teritorija ģeogrāfiskajā apgabalā jau ir iekļauta pilnībā.

Mas-Blanc-des-Alpilles

Les Baux-de-Provence

Šajās pašvaldību teritorijas daļās, kas turpmāk ir iekļautas ģeogrāfiskajā apgabalā, ir tādi paši apgabala delimitācijai atbilstošie ģeoloģiskie, augsnes, klimatiskie un augu valsts apstākļi, kādi valda visā pārējā ar šo cilmes vietas nosaukumu apzīmētā produkta ražošanas apgabalā. Šāda delimitācija ļauj turklāt šajā apgabalā, kas attiecas uz minēto cilmes vietas nosaukumu, iekļaut jaunu olīvu sālītāju.

Ir pievienots datums (2013. gada 20. jūnijs), kad šī delimitācija apstiprināta, pamatojoties uz lēmumu, ko pieņēmusi INAO Valsts lauksaimniecības pārtikas produktu komiteja, kas ir kompetenta valsts līmenī apstiprināt ģeogrāfiskā apgabala pārskatīšanu.

INAO

Tādējādi specifikācijas un kopsavilkuma sākotnējā redakcija: “Melnās olīvas jāievāc identificētos augļudārzos, kas atrodas noteiktajā ražošanas apgabalā” netiek iekļauta vienotajā dokumentā, kas aizstāj kopsavilkumu, un tiek grozīta specifikācijā.

Turklāt pievienota informācija par to, ka olīvas ir tajās platībās novāktās olīvas, kuras identificētas saskaņā ar sīki aprakstīto kārtību. Tādējādi specifikācija papildināta, un tās attiecīgais teksts ir šādā redakcijā:

“Melnās olīvas tiek ņemtas no olīvām, kas novāktas identificētos zemesgabalos, kuri atrodas šeit iepriekš aprakstītajā ražošanas apgabalā.

Zemesgabalus identificē, pamatojoties uz kritērijiem, kas saistīti ar attiecīgajām zemesgabalu atrašanās vietām, kuras INAO Valsts lauksaimniecības pārtikas produktu komiteja savā 2013. gada 21. februāra sanāksmē noteikusi pēc tam, kad bija saņemts atzinums no ekspertu komitejas, kuru šajā nolūkā iecēlusi minētā valsts komiteja.

Jebkurš ražotājs, kas vēlas, lai tā zemesgabals tiktu identificēts, iesniedz par to INAO dienestiem pieteikumu drukāta dokumenta veidā atbilstīgi paraugam, kuru INAO direktors apstiprinājis līdz 31. maijam priekš pirmās tādu olīvu ražas novākšanas, kuras apzīmē ar cilmes vietas nosaukumu, un apņemas ievērot kritērijus attiecībā uz stādījumu atrašanās vietu.

Jauno identificēto zemesgabalu sarakstu katru gadu apstiprina INAO kompetentā valsts komiteja, pirms tam saņemot atzinumu no iepriekš minētās ekspertu komitejas.

Ar identificēto zemesgabalu sarakstu, kā arī ar identifikācijas kritērijiem var iepazīties, vēršoties INAO dienestos un pie ieinteresētās ražotājgrupas.”

Šī procedūra ļauj kontroles struktūrām uzskaitīt visus zemesgabalus, kas ir piemēroti attiecīgajā gadā dot ražu ar šo cilmes vietas nosaukumu apzīmētā produkta iegūšanai.

| — | Turklāt vienotā dokumenta 3.4. punktu un specifikāciju papildina ar šādu tekstu:

  “Visas darbības, sākot no olīvu ražošanas un beidzot ar melno olīvu pagatavošanu, veicamas noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.”

  Nav ieviests neviens jauns ģeogrāfiskajā apgabalā obligāti veicams posms, bet informācija par posmiem, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā, agrākajā kopsavilkumā un specifikācijā nebija skaidri norādīta. |
| --- | --- |

—

Turklāt vienotā dokumenta 3.4. punktu un specifikāciju papildina ar šādu tekstu:

“Visas darbības, sākot no olīvu ražošanas un beidzot ar melno olīvu pagatavošanu, veicamas noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.”

Nav ieviests neviens jauns ģeogrāfiskajā apgabalā obligāti veicams posms, bet informācija par posmiem, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā, agrākajā kopsavilkumā un specifikācijā nebija skaidri norādīta.

| — | Turklāt kartogrāfiskās atsauces, ko izmanto, lai aprakstītu ģeogrāfisko apgabalu, tiek iekļautas vienīgi specifikācijā:

  “Katras attiecīgās pašvaldības domē [mērijā] ir tikusi iesniegta karte, kurā norādītas ģeogrāfiskā apgabala robežas, ko Valsts izcelsmes un kvalitātes institūta (Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)) Valsts lauksaimniecības pārtikas produktu komiteja savā 2013. gada 20. jūnija sanāksmē apstiprinājusi, pamatojoties uz šim nolūkam iecelto ekspertu komitejas priekšlikumu.” |
| --- | --- |

—

Turklāt kartogrāfiskās atsauces, ko izmanto, lai aprakstītu ģeogrāfisko apgabalu, tiek iekļautas vienīgi specifikācijā:

“Katras attiecīgās pašvaldības domē [mērijā] ir tikusi iesniegta karte, kurā norādītas ģeogrāfiskā apgabala robežas, ko Valsts izcelsmes un kvalitātes institūta (Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)) Valsts lauksaimniecības pārtikas produktu komiteja savā 2013. gada 20. jūnija sanāksmē apstiprinājusi, pamatojoties uz šim nolūkam iecelto ekspertu komitejas priekšlikumu.”

Tas attiecas uz IGN (Valsts ģeogrāfijas un mežsaimniecības informācijas institūts (Institut national de l’information géographique et forestière)) kartogrāfijas datiem, kas ir transponējami uz citu datorizētu informācijas nesēju, un to nevarēja izdarīt ar sākotnēji izmantotajām kadastrālajām kartēm.

IGN

Institut national de l’information géographique et forestière

Saskaņā ar spēkā esošajām valsts procedūrām, ja tiek iesniegts pieteikums grozīt specifikāciju, Valsts izcelsmes un kvalitātes institūta (Institut national de l’origine et de la qualité (INAOINAO)) Valsts piena, lauksaimniecības pārtikas un mežsaimniecības produktu cilmes vietas nosaukumu komitejas kompetencē ir lēmuma pieņemšana attiecībā uz pieteikumu, pirms to nosūta Eiropas Komisijai. Tomēr šāds grozījums tiek piemērots tikai tad, kad tas ir reģistrēts Eiropas līmenī.

Institut national de l’origine et de la qualité

INAOINAO

Izcelsmes apliecinājums

Izcelsmes apliecinājums

No šā specifikācijas punkta un vienotā dokumenta (iepriekš – kopsavilkuma) svītro šādu sākotnējo tekstu:

“Līdztekus labības kultūrām un vīnogulājiem olīvkoks vienmēr ir bijis Provansas galveno kultūraugu trijotnē. Bodeprovansas ielejā (Vallée des Baux de Provence) olīvkopības nozare vienmēr ir ieņēmusi dominējošu stāvokli, neraugoties uz konkurenci, ko rada imports un atteikšanās no olīvkoku audzēšanas par labu dārzkopības kultūrām – iespējai, ko sniedz apūdeņošanas kanālu izbūve. 1786. gadā abats Couture savā traktātā pierādīja, ka viena no Bodeprovansas ielejas īpatnībām ir lielā olīvu šķirņu bagātība. Bija vismaz sešas galvenās šķirnes, tostarp ‘Grossane’. Šī bagātība ir padarījusi Bodeprovansas ieleju par vienu no apvidiem, kas ir visraženākie olīvu produkcijas gatavošanas ziņā. Veselas zaļās un melnās olīvas saspiestā veidā vienmēr patērētas gadsimtiem ilgi, pateicoties senām ieražām. Bodeprovansas ielejas melnās olīvas pieder pie šķirnes ‘Grossane’, un tā ir šķirne, kas sastopama tikai Bodeprovansas ielejā. Ilggadīgā tradicionālā ražošanas metode (olīvu sadurstīšana ar rokām) jau vairākus gadus arvien biežāk tiek mehanizēta. Bieži vien tās tiek dēvētas par “Ziemassvētku olīvām”, jo galda olīvu tirgū nonāk vēlu (decembrī); Bodeprovansas ielejas melnās olīvas jau sen ir bijušas lauksaimnieku papildu ienākumu avots laikā, kad cita darbība samazinās (ziemā).”

Faktiski, ņemot vērā izmaiņas valsts normatīvajos aktos, specifikācijas punkts “Pierādījumi par produkta izcelsmi ģeogrāfiskajā apgabalā” un kopsavilkuma d) apakšpunkts “Izcelsmes apliecinājums”, kas ietvēra tikai informāciju par “saikni ar izcelsmi”, tagad tiek grozīts, iekļaujot specifikācijā tikai ziņošanas pienākumu un reģistrācijas ierakstu veikšanas pienākumu attiecībā uz produkta izsekojamību un ražošanas apstākļu uzraudzību.

Tāpēc tiek pievienotas jaunas teksta daļas un aizstātas iepriekšējās daļas, kas attiecas uz produkta vēsturi un reputāciju. Ierosinātajā jaunajā redakcijā ir aprakstīti dokumenti, kas ieviesti, lai uzraudzītu un kontrolētu ar cilmes vietas nosaukumu apzīmēto produktu: operatoru identifikācijas deklarācija, ikgadējā deklarācija par nodomu atteikties attiecīgajā gadā pilnībā vai daļēji ražot olīvas ar cilmes vietas nosaukumu, agrotehnisko pasākumu žurnāls, reģistri par darbībām, kas veiktas ar olīvām (kā izejvielu) un melnajām olīvām (kā gatavo produktu), ikgadējā olīvu ražas novākšanas deklarācija, ikgadējā melno olīvu veidošanas deklarācija (pazīstama arī kā “ražošanas deklarācija”), ar cilmes vietas nosaukumu apzīmēto melno olīvu tirgū laišanas deklarācija (saukta arī par “realizācijas deklarāciju”) un ar cilmes vietas nosaukumu apzīmēto melno olīvu krājumu ikgadējā deklarācija.

Tiek pievienota arī atsauce uz kontroles procedūrām. Analītiskā un organoleptiskā pārbaude, kas jau bija paredzēta reģistrētajā specifikācijā, tiek iekļauta iepriekš minētajā kontroles procedūrā. Attiecīgā teksta daļa tiek izteikta šādā redakcijā:

“Visa šī procedūra tiek papildināta ar analītiskajām un organoleptiskajām pārbaudēm, ko veic, ņemot iepakošanai gatavā vai iepakotā galaprodukta paraugus, un kas ļauj pārliecināties par kvalitāti un atbilstību iepriekš 2. punktā izklāstītajam produkta aprakstam.”

Tas tiek darīts, lai sniegtu īsu aprakstu par produkta veidu un ieviesto kontroles sistēmu.

Ražošanas metode

Ražošanas metode

| — | Ievadteikums “olīvas jānovāc identificētos olīvdārzos noteiktajā ražošanas apgabalā” no šā punkta specifikācijā un vienotajā dokumentā (iepriekš – kopsavilkumā) ir svītrots, jo zemesgabalu identificēšanas procedūra ir izklāstīta specifikācijas punktā “Ģeogrāfiskais apgabals”. |
| --- | --- |

—

Ievadteikums “olīvas jānovāc identificētos olīvdārzos noteiktajā ražošanas apgabalā” no šā punkta specifikācijā un vienotajā dokumentā (iepriekš – kopsavilkumā) ir svītrots, jo zemesgabalu identificēšanas procedūra ir izklāstīta specifikācijas punktā “Ģeogrāfiskais apgabals”.

—   Stādījumu biezība – pievienoti noteikumi par stādījumu biezību.

Tādēļ specifikācijā tiek pievienots šāds noteikums: “Visos stādījumos, kas ierīkoti pēc 1997. gada 27. augusta, katra koka rīcībā ir vismaz 24 kvadrātmetru liela platība, kas noteikta saskaņā ar rezultātu, ko iegūst, sareizinot divus atstatumus – “rindstarpu” platumu un “attālumu” starp kokiem. No otras puses, minimālais attālums starp kokiem ir vismaz četri metri.”

Šie noteikumi atbilst ierastajai vietējai praksei, kas nodrošina augļkokiem optimālu attīstību. Šādu praksi piemēro attiecībā uz visiem kokiem, kas valsts teritorijā iestādīti pēc kontrolētā cilmes vietas nosaukuma atzīšanas dienas. Tā nodrošina, ka tiek ievēroti stādījumu biezības noteikumi, kas ieteikti attiecībā uz turpmākajiem stādījumiem.

—   Koku zaru apgriešana – specifikācija papildināta ar tekstu šādā redakcijā:

“Olīvkokus apgriež vismaz reizi divos gados.”

Šāda periodiska apgriešana ļauj regulēt olīvkoka dotās ražas apjomu. Secīgi veiktā periodiskā apgriešana uzlabo ražu. Apgriešanu parasti veic vienreiz gadā, bet olīvkoka veģetatīvais cikls ir divgadīgs. Tāpēc specifikācijā tiek ieteikts veikt vismaz vienu apgriešanu ik pēc diviem gadiem.

—   Apūdeņošana – specifikācija papildināta ar šādu noteikumu:

“Apūdeņošana olīvkoku veģetācijas perioda laikā ir atļauta līdz ražas dienai, kuru attiecībā uz olīvām, kas apzīmētas ar šo cilmes vietas nosaukumu, nosaka katru gadu.”

Tika nolemts ierobežot apūdeņošanu, atļaujot to veikt tikai līdz ražas novākšanas sākuma dienai, kuru ar šo cilmes vietas nosaukumu apzīmētajām olīvām nosaka katru gadu atsevišķi. Šis datums atbilst ierastajai praksei. Tas paver iespēju atļaut koku apūdeņošanu, kad tas ir vajadzīgs ilgstoša sausuma gadījumā, lai nepieļautu pārāk lielu ūdens trūkuma radītu spriedzi, kas nelabvēlīgi ietekmē kokus veģetācijas periodā un kaitē augļu kvalitātei. Turpretim, lai saglabātu ienākušos augļu kvalitāti, neļaujot tiem uzkrāt pārāk daudz ūdens, ir ieteicams pārtraukt apūdeņošanu, tiklīdz sākusies ražas novākšana.

—   Laiks, kad olīvkoki sāk dot pirmo ražu

Specifikācijas sākotnējais teksts:

“Tiesības izmantot kontrolēto cilmes vietas nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” drīkst piešķirt tikai attiecībā uz tādām olīvām, kas iegūtas no kokiem, kuri ir vismaz piecus gadus veci.” ir aizstāts ar šādu tekstu:

“Tiesības izmantot cilmes vietas nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” tiek piešķirtas tikai attiecībā uz tādām olīvām, kas iegūtas no kokiem, kuri pēc iestādīšanas attiecīgā zemesgabala platībā auguši tajā vismaz piecus gadus.”

Teksta skaidrākas redakcijas labad sniegta piebilde, ka noteiktais vecums, kādā ražu sāk dot koki, kurus izmanto ar cilmes vietas nosaukumu apzīmētā produkta iegūšanai, ir pieci gadi, un tas atbilst piecu gadu ilgam laikam, kad koki “pēc to iestādīšanas auguši attiecīgā zemesgabala platībā” (identificēts zemesgabals, kurā ir tiesības audzēt kokus ar cilmes vietas nosaukumu apzīmēta produkta iegūšanai).

—   Ražas apjoms – maksimālā raža, kādu atļauts iegūt, ir palielināta līdz 10 tonnām no hektāra, tādējādi aizstājot agrāko ierobežojumu – ne vairāk par sešām tonnām no hektāra.

Specifikācijas sākotnējā redakcija:

“Ražas apjoms no hektāra platības: nedrīkst iegūt vairāk par sešām tonnām olīvu no hektāra.” ir aizstāta ar šādu redakciju:

“Ražas apjoms nedrīkst pārsniegt 10 tonnas novāktu olīvu no hektāra olīvkopības platības neatkarīgi no olīvu galamērķa. Ražas apjomu aprēķina attiecībā uz visiem tādas saimniecības identificētajiem zemesgabaliem, kur audzē olīvas, kas paredzētas ar cilmes vietas nosaukumiem “Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence”, “Olives cassées de la Vallée des Baux-de-Provence” un “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmētās produkcijas iegūšanai.”

Tas ir pamatoti, jo augļkoki jaunajos stādījumos šodien sāk dot ražu, un tās apjoms šajās olīvbirzīs sasniedz 8–10 t/ha. Olīvkopībā nav retums sastapt arī vairākus gadsimtus vecus olīvdārzus, kuru kokiem ievērojami attīstījusies zarotne ar attiecīgu daudzumu olīvu. Ražotāju profesionalizācija un zemesgabalu renovācija veicina arī ražas optimizāciju. Turklāt ir pievienots ražas apjoma aprēķināšanas metodes apraksts, lai nepieļautu nekādu interpretāciju un atvieglotu kontroli. Tāpēc arī, tekstu papildinot, tiek norādīts, ka šo ražu aprēķina attiecībā pret novākto produkciju (nevis augļkoka doto kopējo produkciju, kurā ietilpst arī uz zemes nokritušās olīvas, kas nav savāktas, un tāpēc ar attiecīgo nosaukumu tās apzīmēt nedrīkst), neatkarīgi no olīvu galamērķa, un attiecībā uz visiem tādas saimniecības identificētajiem zemesgabaliem, kura audzē olīvas, kas paredzētas ar cilmes vietas nosaukumiem “Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence”, “Olives cassées de la Vallée des Baux-de-Provence” un “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmētās produkcijas iegūšanai.

—   Olīvu novākšana – lai labāk reglamentētu praksi un garantētu novākto olīvu kvalitāti, ieviesti dažādi noteikumi attiecībā uz ražas novākšanu.

Specifikācijas noteikuma sākotnējā redakcija:

“Olīvām jābūt tādām, kas novāktas pienācīgā gatavības pakāpē un tieši no koka” ir papildināta un grozīta:

| — | specifikācija papildināta ar šādu noteikumu: “Ražas novākšanas sezonas atklāšanas datumu nosaka reizi gadā ar INAO direktora lēmumu pēc pamatota ražotājgrupas priekšlikuma.” Izvēle ir notikusi par labu šā noteikuma papildināšanai ar ražas novākšanas uzsākšanas sistēmu, lai nodrošinātu, ka olīvu audzētāji ievēro noteikumu par to, ka olīvām jābūt pietiekamā gatavības pakāpē. Datumu, kad jāsāk ražas novākšana, ierosina ražotājgrupa, kas savu priekšlikumu pamato ar rezultātiem, kuri iegūti, sensoriski analizējot olīvu paraugus, kas reprezentatīvi ņemti no visa ģeogrāfiskā apgabala, |
| --- | --- |

—

specifikācija papildināta ar šādu noteikumu: “Ražas novākšanas sezonas atklāšanas datumu nosaka reizi gadā ar INAO direktora lēmumu pēc pamatota ražotājgrupas priekšlikuma.” Izvēle ir notikusi par labu šā noteikuma papildināšanai ar ražas novākšanas uzsākšanas sistēmu, lai nodrošinātu, ka olīvu audzētāji ievēro noteikumu par to, ka olīvām jābūt pietiekamā gatavības pakāpē. Datumu, kad jāsāk ražas novākšana, ierosina ražotājgrupa, kas savu priekšlikumu pamato ar rezultātiem, kuri iegūti, sensoriski analizējot olīvu paraugus, kas reprezentatīvi ņemti no visa ģeogrāfiskā apgabala,

INAO

| — | pievieno arī tekstu šādā redakcijā: “Par novāktu olīvu partijām pietiekamā gatavības pakāpē atzīst tās, kurās vismaz 70 % olīvu ir melnās vai melnējošās olīvas.” Šāda redakcija palīdz precīzāk apzīmēt novākto olīvu gatavību un tādējādi uzlabot kvalitāti un atvieglot kontroli. |
| --- | --- |

—

pievieno arī tekstu šādā redakcijā: “Par novāktu olīvu partijām pietiekamā gatavības pakāpē atzīst tās, kurās vismaz 70 % olīvu ir melnās vai melnējošās olīvas.” Šāda redakcija palīdz precīzāk apzīmēt novākto olīvu gatavību un tādējādi uzlabot kvalitāti un atvieglot kontroli.

Iepriekš minētajā sākotnējā redakcijā “Olīvām jābūt tādām, kas novāktas pienācīgā gatavības pakāpē un tieši no koka” svītrots jēdziens, kas apzīmē olīvas, kas novāktas “tieši no koka”. Specifikācijas 5.8. punktā “Pagatavošana” šis jēdziens tiek aizstāts ar aizliegumu pārstrādei izmantot olīvas, kas nokritušas uz zemes. Ierosinātā aizstāšana paredz izteikt tekstu šādā redakcijā: “Pārstrādei nav pieņemamas olīvas ar pazīmēm, kas liecina par saskari ar zemi.” Šādā redakcijā minētā prasība ir skaidrāka un vieglāk kontrolējama.

Specifikācijas sākotnējā redakcija: “Olīvas uzglabā redeļu kastēs un pēc tam piegādā olīvu sagatavotājiem [sālītājiem] ne vēlāk kā 48 stundas pēc attiecīgās ražas novākšanas.” ir aizstāta ar šādu redakciju: “Olīvas uzglabā redeļu kastēs vai palešu kastēs. Pēc tam saskaņā ar vietējo praksi tās piegādā olīvu sagatavotājiem [sālītājiem] ne vēlāk kā 48 stundas pēc attiecīgās ražas novākšanas un labā sanitārā stāvoklī.” Šādai redakcijai ir savs pamats: olīvas var novākt arī palešu kastēs, nevis tikai (redeļu) kastēs, jo šāda tipa tvertne nekaitē produkta kvalitātei. Turklāt ir nepieciešams, lai olīvu sālītājiem tās tiktu piegādātas labā sanitārā stāvoklī.

—   Melno olīvu pagatavošana

Specifikācijas (un daļēji arī kopsavilkuma) sākotnējā redakcija:

“Olīvu lielumam pēc kalibrēšanas jābūt tādam, ka 100 gramos produkta nav vairāk par 35 augļiem. Lai iegūtu tiesības izmantot kontrolēto cilmes vietas nosaukumu “Bodeprovansas ielejas melnās olīvas”, šīm olīvām pirms to sagatavošanas jābūt atlasītām pēc lieluma un sašķirotām.” ir grozīta, lai pievienotu kalibrēšanas pielaidi, kas jau ir iekļauta spēkā esošās specifikācijas punktā “Produkta apraksts”.

Tādējādi sākotnējā specifikācijas redakcija ir aizstāta ar šādu redakciju (kalibrēšanas lielumi ir norādīti vienotā dokumenta 3.2. punktā):

“Olīvas pirms to sagatavošanas tiek kalibrētas un šķirotas. Melno galda olīvu lielums pēc kalibrēšanas ir tāds, ka 100 gramos produkta nav vairāk par 35 augļiem. Produkta partijas ir viendabīgas, un tajās ir ne vairāk kā 5 % augļu, kuru lielums pēc kalibrēšanas ir tāds, ka 100 gramos produkta ir vairāk par 42 augļiem, un ne vairāk kā 5 % augļu, kuru lielums pēc kalibrēšanas ir tāds, ka 100 gramos produkta ir mazāk par 20 augļiem.”

Specifikācijā attiecībā uz olīvu šķirošanu pirms to sagatavošanas ir pievienots šāds noteikums:

“Svaigās olīvas, kurās ir šādi defekti, nedrīkst pārsniegt 5 % no izmantotajām olīvām:

| — | plankumainas olīvas – ar saspiedumiem vai sasitumiem savākšanas vai krusas dēļ, |
| --- | --- |

—

plankumainas olīvas – ar saspiedumiem vai sasitumiem savākšanas vai krusas dēļ,

| — | ar kukaiņu dzēlumiem. |
| --- | --- |

—

ar kukaiņu dzēlumiem.

Kraupjainu olīvu īpatsvars ir mazāks par 3 % izmantoto olīvu.”

Tā ir šķirošanas kritēriju noteikšana, nosakot olīvu defektus, kā arī pieļaujamos maksimālos lielumus.

Attiecībā uz olīvu sagatavošanas veidu specifikācijas un kopsavilkuma sākotnējā redakcija:

“Olīvas jāsagatavo ražošanas apgabalā esošās pārstrādes iekārtās, izmantojot kādu no šādām metodēm:

| — | apkaisīšana ar smalko sāli: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa ar smalko sāli, |
| --- | --- |

—

apkaisīšana ar smalko sāli: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa ar smalko sāli,

| — | sagatavošana sālījumā: sadurstītas vai nesadurstītas olīvas iegremdē sālījumā, kura blīvums pēc stabilizēšanās ir 1 045–1 060.” specifikācijā un vienotā dokumenta 3.2. punktā ir aizstāta ar šādu tekstu: |
| --- | --- |

—

sagatavošana sālījumā: sadurstītas vai nesadurstītas olīvas iegremdē sālījumā, kura blīvums pēc stabilizēšanās ir 1 045–1 060.” specifikācijā un vienotā dokumenta 3.2. punktā ir aizstāta ar šādu tekstu:

“Olīvas sagatavo, izmantojot vienu no šādām metodēm:

| — | sadurstīšana un apkaisīšana ar jūrassāli: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa un jūraszāli, |
| --- | --- |

—

sadurstīšana un apkaisīšana ar jūrassāli: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa un jūraszāli,

| — | sagatavošana sālījumā: sadurstītas vai nesadurstītas olīvas iegremdē sālījumā, kura blīvums pēc stabilizēšanās ir 1 045–1 060 Bomē grādi.” |
| --- | --- |

—

sagatavošana sālījumā: sadurstītas vai nesadurstītas olīvas iegremdē sālījumā, kura blīvums pēc stabilizēšanās ir 1 045–1 060 Bomē grādi.”

Būtībā, attiecībā uz olīvām, kuras sadursta un apkaisa ar sāli, tiek svītrots pienākums izmantot smalko sāli, jo arī rupjais sāls ir piemērots, kā to pierāda dažu sālītāju veiktie testi, un tas neizmaina produkta īpatnības. Savukārt, jūrassāls izmantošana ir darīta par obligātu, lai nepieļautu iespējamu zemessāls izmantošanu, jo tas neatbilst tradicionālajām pārstrādes ieražām. Turklāt precizitātes labad piebilsts, ka norādītā sālījuma blīvums ir izteikts Bomē grādos.

—   Olīvu uzglabāšana

Specifikācijas un kopsavilkuma sākotnējā redakcija: “Olīvas uzglabā sālījumā ne ilgāk kā trīs mēnešus.” ir aizstāta specifikācijā un vienotajā dokumentā (3.5. punktā) ar šādu redakciju:

“Sadurstītas un ar sāli apkaisītas olīvas uzglabā temperatūrā no +2 °C līdz +4 °C ne ilgāk kā 12 mēnešus.

Sālījumā sagatavotas olīvas uzglabā sālījumā ne ilgāk kā 24 mēnešus istabas temperatūrā.”

Būtībā olīvu maksimālais uzglabāšanas laiks sālījumā ir pagarināts līdz 24 mēnešiem trīs mēnešu vietā, jo šī uzglabāšanas metode ļauj ilgstoši uzglabāt produktu, neizmainot to. Turpretī sadurstītas un ar sāli apkaisītās olīvas ir vārīgākas. Tādēļ ir pievienoti šo olīvu uzglabāšanas noteikumi. Tās nevar uzglabāt ilgāk par 12 mēnešiem, un tās jāuzglabā temperatūrā no +2 °C līdz +4 °C.

Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Gan specifikācijā, gan vienotajā dokumentā (vai agrākajā kopsavilkumā) viss teksts par saikni ir pārrakstīts jaunā redakcijā. Tie galvenokārt ir papildinājumi, kas negroza pamatus cēloniskajai saiknei starp ģeogrāfiskā apgabala īpatnībām un sākotnēji aprakstītajām produkta specifiskajām īpašībām.

Sākotnējais teksts kopsavilkumā: “Bodeprovansas ielejā (Vallée des Baux de Provence) esošo ražošanas ģeogrāfisko apgabalu ziemeļpusē norobežo Alpilles kanāls, bet dienvidpusē – Craponne kanāls.” un specifikācijā: “Bodeprovansas ielejā (Vallée des Baux de Provence) esošais ražošanas ģeogrāfiskais apgabals ir krasi norobežots – ziemeļpusē ar Alpilles kanālu, bet dienvidpusē ar Craponne kanālu.”

Vallée des Baux de Provence

Alpilles

Craponne

Vallée des Baux de Provence

Alpilles

Craponne

ir nedaudz grozīts un aizstāts – gan specifikācijā, gan vienotajā dokumentā – ar šādu tekstu:

“Ģeogrāfiskais apgabals pieder pie Alpiju (Alpilles) kalnu masīva, ko norobežo koluviālie nogulumi un Kro (Crau) līdzenuma ziemeļmala.”

Šis atjauninājums veikts pēc ģeogrāfiskā apgabala robežu neliela grozījuma, jo Alpilles kanāls un Craponne kanāls ģeogrāfiskā apgabala robežas vairs neveido.

Alpilles

Craponne

Turklāt apraksts papildināts ar šādiem elementiem: “Alpiju kalnu grēda (augstums virs jūras līmeņa nepārsniedz 400 m) stiepjas no rietumiem uz austrumiem aptuveni 30 kilometru garumā un savieno vistipiskākos Provansas kaļķakmens pakalnus starp Ronu (Rhône), Diransu (Durance) un Kro (Crau). Šis masīvs veido vistālāk rietumos esošo Provansas antiklinālo kroku posmu. Tas ir erodēts kalnu masīvs ar gleznaina ķīļveida reljefa pacēlumiem, kas dienviddaļā veidots galvenokārt no krīta un juras perioda kaļķakmens.”

Rhône

Durance

Crau

| — | Specifikācijas teksts sākotnējā redakcijā (kas kopsavilkumā nebija iekļauts): “Olīvbiržu atrašanos šajā ielejā vēstures gaitā pavadīja šo apūdeņošanas kanālu izbūve. Tādējādi olīvkokiem vienmēr ir bijusi ievērojama nozīme tajās tautsaimniecības nozarēs, kurās apūdeņošanu bija grūti īstenot; tos neskāra pat izaršana, turpretim citu nozaru rīcībā esošās platībās tos izcirta par labu dārzkopības kultūrām.” tiek svītrots, jo tā ir vēsturiska informācija, kas nesniedz patiesu priekšstatu par saikni ar ģeogrāfisko izcelsmi. |
| --- | --- |

—

Specifikācijas teksts sākotnējā redakcijā (kas kopsavilkumā nebija iekļauts): “Olīvbiržu atrašanos šajā ielejā vēstures gaitā pavadīja šo apūdeņošanas kanālu izbūve. Tādējādi olīvkokiem vienmēr ir bijusi ievērojama nozīme tajās tautsaimniecības nozarēs, kurās apūdeņošanu bija grūti īstenot; tos neskāra pat izaršana, turpretim citu nozaru rīcībā esošās platībās tos izcirta par labu dārzkopības kultūrām.” tiek svītrots, jo tā ir vēsturiska informācija, kas nesniedz patiesu priekšstatu par saikni ar ģeogrāfisko izcelsmi.

| — | Sākotnējais teksts specifikācijā: “Bodeprovansas ielejas apvidus, šādi norobežots, izceļas ar savām ģeoloģiskajām un klimatiskajām īpatnībām.” un kopsavilkumā: “Tas izceļas ar savām ģeoloģiskajām un klimatiskajām īpatnībām.”, |
| --- | --- |

—

Sākotnējais teksts specifikācijā: “Bodeprovansas ielejas apvidus, šādi norobežots, izceļas ar savām ģeoloģiskajām un klimatiskajām īpatnībām.” un kopsavilkumā: “Tas izceļas ar savām ģeoloģiskajām un klimatiskajām īpatnībām.”,

kā arī šāds specifikācijas teksts sākotnējā redakcijā:

“Paugurainē augsnes ir kaļķainas, ar maz izteiktu krāsainību un oļainas, ar augstu siltumietilpību, ļoti labu aerāciju un caurlaidību. Tur valda Vidusjūras tipa klimats ar karstām un sausām vasarām, pārsvarā lietainiem rudeņiem un pavasariem, un tur samērā bieža parādība ir arī raksturīgais “mistrāls” (ziemeļvējš). Bo ielejā (Vallée des Baux) izmantotais šķirņu sortiments ir īpaši labi piemērots šīm augsnēm un tajās notiekošajām norisēm. Bodeprovansas ieleja, pateicoties Alpiju kalnu grēdai, ir daudz mazāk pakļauta vēja un pavasara salnu, bet jo īpaši miglu, ietekmei, kas kaitē olīvkoku ziediem un slikti iespaido to aizmešanos, kā arī veicina dažu kriptogāmisko slimību izplatīšanos.”

ir grozīts un papildināts, lai sīkāk izskaidrotu ģeogrāfiskā apgabala īpatnības. Daļa teksta šādā redakcijā tiek iekļauta “cēloniskās saiknes” aprakstā, bet tā daļa, kas attiecas uz klimata, augsnes un šķirņu sortimenta aprakstu, tiek svītrota un aizstāta ar šādu informāciju (papildinājumiem vienotajā dokumentā un specifikācijā):

“Ģeogrāfiskajam apgabalam ir šādas klimatiskās īpatnības:

| — | Vidusjūras tipa klimats, |
| --- | --- |

—

Vidusjūras tipa klimats,

| — | siltumīpašību un nokrišņu daudzuma krass sezonāls un ikgadējs mainīgums, |
| --- | --- |

—

siltumīpašību un nokrišņu daudzuma krass sezonāls un ikgadējs mainīgums,

| — | nokrišņus bieži vien pavada īslaicīgs, bet stiprs negaiss, galvenokārt rudenī un pavasarī. Nokrišņi, kuru daudzums gadā ir aptuveni 700 mm, parasti izkrīt 50 dienās, |
| --- | --- |

—

nokrišņus bieži vien pavada īslaicīgs, bet stiprs negaiss, galvenokārt rudenī un pavasarī. Nokrišņi, kuru daudzums gadā ir aptuveni 700 mm, parasti izkrīt 50 dienās,

| — | sausajam gadalaikam raksturīgas sausas un karstas, pat ļoti karstas, vasaras, bieži trūkst ūdens, it īpaši jūlijā, |
| --- | --- |

—

sausajam gadalaikam raksturīgas sausas un karstas, pat ļoti karstas, vasaras, bieži trūkst ūdens, it īpaši jūlijā,

| — | ziemas ir mērenas; gada visaukstākais mēnesis ir janvāris, |
| --- | --- |

—

ziemas ir mērenas; gada visaukstākais mēnesis ir janvāris,

| — | vidējā temperatūra ir 13,6 °C, bet Alpiju ziemeļu nogāzē tā var būt par 1 °C līdz 2 °C zemāka, un pastāv iespēja, ka iestājas pavasara salnas, |
| --- | --- |

—

vidējā temperatūra ir 13,6 °C, bet Alpiju ziemeļu nogāzē tā var būt par 1 °C līdz 2 °C zemāka, un pastāv iespēja, ka iestājas pavasara salnas,

| — | vairāk nekā 100 dienas gadā pūš stipri vēji, galvenokārt ziemelis (mistrāls) vai rietenis (tramontāns), |
| --- | --- |

—

vairāk nekā 100 dienas gadā pūš stipri vēji, galvenokārt ziemelis (mistrāls) vai rietenis (tramontāns),

| — | liels, gandrīz ārkārtēji liels, saules spīdēšanas ilgums, kas gadā var pārsniegt 2 800 stundu. |
| --- | --- |

—

liels, gandrīz ārkārtēji liels, saules spīdēšanas ilgums, kas gadā var pārsniegt 2 800 stundu.

Ģeogrāfiskā apgabala augsnes ir raksturīgi oļainas (40–80 % oļainums), kaļķainas ar mālsmilts vai mālsmilts un māla cilmiezi Alpiju masīvā un tā norobežojuma joslās, ko veido koluviālie nogulumi. Senā Kro apvidus ziemeļmalā, ko vēl joprojām sauc par Crau d’Eyguières, pārsvarā sastopamas ar dzelzs oksīdiem bagātas mālainas sarkanzemju augsnes, kas ir ļoti oļainas (30–60 cm lieli silicītu oļi augsnes virskārtā) un bagātinājušās ar kaļķakmens kolūvijiem, kuri veidojušies, erodējoties reljefa pacēlumiem Alpiju dienvidos.

Crau d’Eyguières

Alpiju masīva olīvbirzis ir sastādītas galvenokārt akmeņainās kaļķakmens augsnēs, kas veidojušās kalnu pakājēs, kur reiz pletušies ledāji, uz nogāžu periglaciālas izcelsmes stūrainajām nobirām, kas sagūlušās slīpās slāņkārtās, uz samērā biezajiem koluviālajiem nogulumiem, kas sakrājušies gravās. Augsnes sīkgraudainās frakcijas granulometrisko sastāvu parasti veido mālsmilts, retāk – mālsmilts un māls. Kopējā kaļķakmens īpatsvars (vidēji 20–30 %) var sasniegt 40 %, bet aktīvā kaļķakmens īpatsvars reti kad pārsniedz 8 %. Augsnes pH ir robežās no 8 līdz 8,5.”

Turklāt – vienīgi specifikācijā – attiecībā uz ģeogrāfiskajam apgabalam raksturīgo klimatu, ģeoloģiskajiem faktoriem un veģetāciju tiek iekļauta šāda aprakstoša papildinformācija:

“Kalnu masīva rietumdaļa ir pakļauta Ronas ielejas ietekmei, nokrišņu tur ir vairāk un ziemā un pavasarī temperatūras ir maigākas un ar mazāku iespēju izraisīt salnas. Dienvidpuses kalnu pakājē, kas pasargāta no aukstā vēja mistrāla, var iegūt agrīnākas ražas, turklāt tajā piekļūst arī vairāk tiešo saules staru.

Ziemeļu nogāze saņem vairāk nokrišņu. Ieplakās un ieleju lejasdaļās mikroklimatiskie apstākļi (mazāk saules un pasargātība no vēja) nodrošina, ka vasarā tur ir salīdzinoši vēsāk.

Šādas raksturīgās īpašības nosaka floras un faunas savdabību Vidusjūras bioklimata ietvaros, jo īpaši tāpēc, ka šī flora un fauna ir pielāgojusies ilgajam ūdens nepietiekamības periodam.

Ģeogrāfiskais apgabals atrodas erodētā kalnu masīvā ar gleznaina reljefa pacēlumiem, kur cilmieži veidoti galvenokārt no apakšējā krīta perioda kaļķakmens un merģeļa formācijām, bet apgabala dienviddaļā – arī no juras perioda kaļķainajiem dolomītiem. Terciāra perioda upju un ezeru ļoti neviendabīgie un kaļķainie nogulumi, konglomerāti, smilšakmens, merģeļi un smilts ir plaši sastopami veidojumi sinklinālēs, kuru asis vērstas rietumu–austrumu virzienā. Alpiju kalnos kvartāra periodā kaļķakmens klinšu sadēdēšanai, ko izraisīja to plaisās esošā ūdens sasalšana ledū un ledus izplešanās, bija svarīga nozīme, un tā ir par iemeslu oļainajiem nogulumiem vai stūrainajām nobirām, kas stiepjas zem koluviālajiem vai aluviālajiem sablīvējumiem, kuri pēc izcelsmes ir nesenāki.

Alpiju kalnu masīva dienvidu nogāzes norobežo Kro senlejas mala, kam raksturīgi aluviālie nogulumi, kurus veido Villafranchien stratigrāfiskā stāva kaļķakmens un kvarcīta oļu klājumi, ko sanesusi Diransa (Durance), šķērsodama Saint Pierre de Vence šauraizu.

Ar klimatu apvienojumā ar šīs teritorijas ģeomorfoloģiskajiem faktoriem lielā mērā var izskaidrot dažādu Vidusjūras piekrastes augu klātieni, kuru raksturīgi pārstāvji ir Alepas priede (Pinus halepensis) un akmeņozols (Quercus ilex). Apgabalā, kas ir īsts bioģeogrāfisks rajons – teritorija, kurā valda galvenokārt Vidusjūras tipa mezoklimats – sastopami aptuveni 960 sugu augi, no kuriem 50 sugu augi, pielāgojušies sausumam un kaļķainajām augsnēm, atrodas savu sugu izplatības areāla galējā robežā.”

Sākotnējais teksts specifikācijā:

“Ģeogrāfiskā vide, ko pārstāv Alpiju kalnu grēda, kurā ir īpaša augsne un savdabīgs klimats, ar senām šķirnēm, kas reģionā labi iedzīvojušās, un agrotehniskās prakses paņēmieni, kas izveidojušies lauksaimnieku pieredzes un darba rezultātā, padara Bodeprovansas ieleju par izcili piemērotu zemi olīvu ražošanai.”

un kopsavilkumā: “Šī ģeogrāfiskā vide, kurā ir īpaša augsne un kurā valda Vidusjūras klimats, ar senām šķirnēm, kas reģionā labi iedzīvojušās, un agrotehniskās prakses paņēmieni, kas izveidojušies lauksaimnieku pieredzes un darba rezultātā, padara Bodeprovansas ieleju par izcili piemērotu zemi olīvu ražošanai.”

ir svītrots, jo tajā iekļautā informācija sīkāk izklāstītā veidā ietilpst citos šīs nodaļas punktos.

Šāda informācija par cilvēkfaktoriem tiek iekļauta specifikācijā un vienotajā dokumentā:

“Līdztekus labības kultūrām un vīnogulājiem olīvkoks vienmēr ir bijis Provansas galveno kultūraugu trijotnē.”;

vienīgi specifikācijā – “Bodeprovansas ielejā olīvkopības nozare vienmēr ir ieņēmusi dominējošu stāvokli, neraugoties uz konkurenci, ko rada imports un atteikšanās no olīvkoku audzēšanas par labu dārzkopības kultūrām – iespējai, ko sniedz apūdeņošanas kanālu izbūve.”;

specifikācijā un vienotajā dokumentā:

“1786. gadā abats Couture savā traktātā pierādīja, ka viena no Bodeprovansas ielejas īpatnībām ir lielā olīvu šķirņu bagātība. Bija vismaz sešas galvenās šķirnes, tostarp ‘Grossane’. Šī senā un tradicionālā šķirne ir vienīgā, kura ir atļauta un kuru izmanto, lai ražotu ar cilmes vietas nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” apzīmēto produktu.

Šī bagātība ir padarījusi Bodeprovansas ieleju par vienu no apvidiem, kas ir visraženākie olīvu produkcijas gatavošanas ziņā. Veselas melnās olīvas un saspiestas zaļās olīvas vienmēr ir patērētas gadsimtiem ilgi, pateicoties senām ieražām. ‘Grossane’ šķirnes galda olīvu ražošana ir sastopama gandrīz vienīgi Bodeprovansas ielejā. Šīs olīvas novāc melnas vai melnējošas. Melno olīvu pagatavošanas metode ir vienkārša un tradicionāla: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa ar jūrassāli vai sagatavo sālījumā.”

Tādējādi cilvēkfaktori ir papildināti ar tradicionālo pagatavošanas metodi.

Specifikācija un vienotais dokuments papildināts ar šādu informāciju par produkta īpatnībām:

““Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ir galda olīvas, kuru specifiskums ir saistīts ar:

| — | to, ka izmanto tikai ‘Grossane’ šķirnes olīvas, |
| --- | --- |

—

to, ka izmanto tikai ‘Grossane’ šķirnes olīvas,

| — | olīvu fizikālajām un organoleptiskajām īpašībām – šīs olīvas ir melnas, tām ir lieli, īsi augļi ar atdalītu pamatni un bagātīgu un garšīgu mīkstumu. “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ir melnas, nesaspiestas, nesagraizītas un nearomatizētas. To aromāts līdzinās trifeļu un/vai baraviku, un/vai raudzētas maizes, un/vai piparkūku un/vai sarkanvīna aromātam. Var būt arī rūgtena piegarša.” |
| --- | --- |

—

olīvu fizikālajām un organoleptiskajām īpašībām – šīs olīvas ir melnas, tām ir lieli, īsi augļi ar atdalītu pamatni un bagātīgu un garšīgu mīkstumu. “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ir melnas, nesaspiestas, nesagraizītas un nearomatizētas. To aromāts līdzinās trifeļu un/vai baraviku, un/vai raudzētas maizes, un/vai piparkūku un/vai sarkanvīna aromātam. Var būt arī rūgtena piegarša.”

Specifikācijā un vienotajā dokumentā starp ģeogrāfiskā apgabala īpatnībām un produkta īpatnībām ir pievienota “cēlonisko saikni” aprakstoša informācija šādā redakcijā:

“Šajā paugurainē augsnes ir kaļķainas, ar maz izteiktu krāsainību un oļainas, ar augstu siltumietilpību, ar labu aerāciju un ļoti labu caurlaidību, kas ir olīvkopības produkcijas ieguves veicinošs faktors. Bodeprovansas ieleja, kuru aizsargā Alpiju kalnu grēda, ir maz pakļauta miglu ietekmei, kas kaitē olīvkoku ziediem un slikti iespaido to aizmešanos, kā arī veicina kriptogāmisko slimību izplatīšanos. Tādējādi Bodeprovansas ieleja ir izcili piemērota zeme olīvu ražošanai. Ģeogrāfiskā apgabala klimatiskie un augsnes apstākļi ir būtiski ietekmējuši arī to šķirņu atlasi, kuras izmanto “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” iegūšanai. ‘Grossane’ ir šķirne, kas lieliski piemērota kaļķainām, oļainām un seklām augsnēm, kā arī vasaras sausumam un vējainiem laikapstākļiem. Augļus izmanto arī, lai iegūtu ar cilmes vietas nosaukumu “Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmēto produktu. Ģeogrāfiskā apgabala klimatiskie raksturlielumi ļauj pagaidīt, līdz olīvas kļūst dabiski melnas, lai tās varētu novākt (vai “melnējošas”). Tradicionālā olīvu sagatavošana pēc ražas novākšanas, tās vienkārši sadurstot un apkaisot ar sāli vai sagatavojot sālījumā (iepriekš sadurstot, ja vajadzīgs), ļauj tām saglabāt sevišķās organoleptiskās īpašības.”

Marķējums

Marķējums

Reģistrētās specifikācijas un kopsavilkuma sākotnējie noteikumi:

“Ar kontrolēto cilmes vietas nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmēto olīvu marķējumā jābūt:

| — | norādei “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”, |
| --- | --- |

—

norādei “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”,

| — | norādei “Appellation d’Origine Contrôlée” (kontrolēts cilmes vietas nosaukums) vai “AOC” (KCVN). Ja marķējumā neatkarīgi no tā, vai ir minēta adrese, norāda lauku saimniecības vai prečzīmes nosaukumu, cilmes vietas nosaukumu atkārto starp vārdiem “appellation” un “contrôlée”. |
| --- | --- |

—

norādei “Appellation d’Origine Contrôlée” (kontrolēts cilmes vietas nosaukums) vai “AOC” (KCVN). Ja marķējumā neatkarīgi no tā, vai ir minēta adrese, norāda lauku saimniecības vai prečzīmes nosaukumu, cilmes vietas nosaukumu atkārto starp vārdiem “appellation” un “contrôlée”.

Visām šīm norādēm jābūt vienkopus un labi redzamām, kā arī uz vienas un tās pašas etiķetes. Tās noformē ar skaidriem, salasāmiem un neizdzēšamiem burtiem, kas ir pietiekami lieli, lai labi izceltos uz fona, uz kura tie uzdrukāti, un tos varētu skaidri atšķirt no pārējā rakstītā vai ilustratīvā materiāla.”

ir aizstāti specifikācijā un vienotajā dokumentā ar šādiem noteikumiem:

“Līdztekus obligātajai informācijai, kas prasīta saskaņā ar pārtikas produktu marķēšanas un noformēšanas noteikumiem, ar cilmes vietas nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmēto olīvu marķējumā ietilpst:

| — | cilmes vietas nosaukuma “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmējums, |
| --- | --- |

—

cilmes vietas nosaukuma “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmējums,

| — | norāde “appellation d’origine protégée” (aizsargāts cilmes vietas nosaukums) vai “AOP” (ACVN). |
| --- | --- |

—

norāde “appellation d’origine protégée” (aizsargāts cilmes vietas nosaukums) vai “AOP” (ACVN).

Visai šai informācijai jābūt labi redzamai vienkopus un uz vienas etiķetes. Lai šī norādītā informācija pietiekami skaidri izceltos starp citām rakstveida norādēm un attēliem, to veido ar labi saskatāmām, salasāmām, neizdzēšamām un pietiekami lielām rakstzīmēm, kuras ir labi redzamas uz drukāšanai izmantotā fona.”

Tiek panākta ar šo nosaukumu apzīmētā produkta marķējuma specifiskās norādes atbilstība Regulas (ES) Nr. 1151/2012 noteikumiem, atceļot tādu valsts noteikto norāžu izmantošanu, kuras bija spēkā, – “AOC” vai “appellation d’origine contrôlée” – un aizstājot tās ar Eiropas Savienības noteiktajām norādēm: “appellation d’origine protégée” (aizsargāts cilmes vietas nosaukums) vai “AOP” (ACVN).

Valsts prasības

Valsts prasības

| — | Ņemot vērā izmaiņas valsts normatīvajos aktos, ir grozīts punkts “Valsts prasības”. Svītrota atsauce uz 1997. gada 27. augusta dekrētu, ar ko Francijas teritorijā atzīst šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu, un pievienota tabula ar galvenajiem parametriem, kas jāpārbauda, izmantojot standartlielumus un to novērtēšanas metodi. |
| --- | --- |

—

Ņemot vērā izmaiņas valsts normatīvajos aktos, ir grozīts punkts “Valsts prasības”. Svītrota atsauce uz 1997. gada 27. augusta dekrētu, ar ko Francijas teritorijā atzīst šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu, un pievienota tabula ar galvenajiem parametriem, kas jāpārbauda, izmantojot standartlielumus un to novērtēšanas metodi.

Cits

Cits

| — | Punktos “Atbildīgais departaments dalībvalstī”, “Pieteikuma iesniedzēja grupa” un “Atsauces attiecībā uz kontroles struktūrām”: ir atjaunināts attiecīgo oficiālo struktūru un grupas nosaukums un kontaktinformācija. Attiecībā uz grupas sastāvu un juridisko statusu būtisku grozījumu nav. Grupā joprojām ietilpst olīvu ražotāji, olīvu sālītāji un eļļas spiedēji. |
| --- | --- |

—

Punktos “Atbildīgais departaments dalībvalstī”, “Pieteikuma iesniedzēja grupa” un “Atsauces attiecībā uz kontroles struktūrām”: ir atjaunināts attiecīgo oficiālo struktūru un grupas nosaukums un kontaktinformācija. Attiecībā uz grupas sastāvu un juridisko statusu būtisku grozījumu nav. Grupā joprojām ietilpst olīvu ražotāji, olīvu sālītāji un eļļas spiedēji.

| Punkts | Sākotnējā kontaktinformācija un sākotnējie teksti (specifikācija un vienotais dokuments) | Atjauninātā kontaktinformācija un atjauninātie teksti (specifikācija) |
| --- | --- | --- |
| Atbildīgais departaments dalībvalstī | Nosaukums: Institut National des Appellations d’Origine – 138, Champs Elysées – 75008 Paris |
| FRANCE |
| Tālr. +33 153898000 |
| Fakss +33 142255797 |

Punkts

Sākotnējā kontaktinformācija un sākotnējie teksti (specifikācija un vienotais dokuments)

Atjauninātā kontaktinformācija un atjauninātie teksti (specifikācija)

Atbildīgais departaments dalībvalstī

Nosaukums: Institut National des Appellations d’Origine – 138, Champs Elysées – 75008 Paris

Institut National des Appellations d’Origine – 138, Champs Elysées – 75008 Paris

FRANCE

FRANCE

Tālr. +33 153898000

Fakss +33 142255797

| Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūts (INAO) |
| --- |
| 12, rue Henri Rol-Tanguy – TSA 30003 |
| 93555 Montreuil-sous-Bois Cedex |
| FRANCE |
| Tālr. +33 1173303800 |
| Fakss +33 1173300804 |
| E-pasts: info@inao.gouv.fr |

Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūts (INAO)

INAO

12, rue Henri Rol-Tanguy – TSA 30003

12, rue Henri Rol-Tanguy – TSA 30003

93555 Montreuil-sous-Bois Cedex

93555 Montreuil-sous-Bois Cedex

FRANCE

FRANCE

Tālr. +33 1173303800

Fakss +33 1173300804

E-pasts: info@inao.gouv.fr

Pieteikuma iesniedzēja grupa

| Nosaukums: Syndicat Interprofessionnel de l’Olivier de la Vallée des Baux |
| --- |
| Adrese: Mairie de Maussane les Alpilles – 13520 Maussane les Alpilles |
| FRANCE |

Nosaukums: Syndicat Interprofessionnel de l’Olivier de la Vallée des Baux

Syndicat Interprofessionnel de l’Olivier de la Vallée des Baux

Adrese: Mairie de Maussane les Alpilles – 13520 Maussane les Alpilles

Mairie de Maussane les Alpilles – 13520 Maussane les Alpilles

FRANCE

FRANCE

Vienotajā dokumentā:

Sastāvs: ražotājs/pārstrādātājs (x) cits ( )

Specifikācijā:

Šajā arodapvienībā, kas izveidota 1994. gadā, ietilpst visas attiecīgās civilpersonas un juridiskās personas, kuras nodarbojas ar olīvkopības produktu ražošanu Bodeprovansas ielejā. Tā apvieno olīvu ražotājus, olīvu sālītājus un eļļas spiedējus.

| Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB) |
| --- |
| Vallon de la Fontaine |
| 13520 Les Baux-de-Provence |
| FRANCE |
| Tālr. +33 490543842 |
| Fakss +33 484253288 |
| E-pasts: contact@siovb.com |

Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB)

Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB)

Vallon de la Fontaine

Vallon de la Fontaine

13520 Les Baux-de-Provence

13520 Les Baux-de-Provence

FRANCE

FRANCE

Tālr. +33 490543842

Fakss +33 484253288

E-pasts: contact@siovb.com

Sastāvs: ražotāji un pārstrādātāji.

Juridiskais statuss: arodapvienība, ko reglamentē Darba kodekss.

Kontroles struktūras

| — | INAO |
| --- | --- |
| 138, Champs Elysées |
| 75008 Paris |
| FRANCE |

—

INAO

INAO

138, Champs Elysées

138, Champs Elysées

75008 Paris

75008 Paris

FRANCE

FRANCE

| — | DGCCRF |
| --- | --- |
| 59, Bd V. Auriol |
| Teledoc 251 |
| 75703 Paris Cedex 13 |
| FRANCE |

—

DGCCRF

DGCCRF

59, Bd V. Auriol

59, Bd V. Auriol

Teledoc 251

Teledoc 251

75703 Paris Cedex 13

75703 Paris Cedex 13

FRANCE

FRANCE

| Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūts (INAO) |
| --- |
| Adrese: Arborial – 12, rue Henri Rol-Tanguy |
| TSA 30003 – 93555 Montreuil-sous-Bois cedex |
| FRANCE |
| Tālr. +33 173303800 |
| Fakss +33 173300804 |
| E-pasts: info@inao.gouv.fr |

Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūts (INAO)

INAO

Adrese: Arborial – 12, rue Henri Rol-Tanguy

Arborial – 12, rue Henri Rol-Tanguy

TSA 30003 – 93555 Montreuil-sous-Bois cedex

TSA 30003 – 93555 Montreuil-sous-Bois cedex

FRANCE

FRANCE

Tālr. +33 173303800

Fakss +33 173300804

E-pasts: info@inao.gouv.fr

| Konkurences, patēriņa un krāpšanas apkarošanas ģenerāldirekcija |
| --- |
| (DGCCRF) |
| Adrese: 59, boulevard Vincent Auriol – 75703 Paris Cedex 13 |
| FRANCE |
| Tālr. +33 144871717 |
| Fakss +33 144973037 |

Konkurences, patēriņa un krāpšanas apkarošanas ģenerāldirekcija

(DGCCRF)

DGCCRF

Adrese: 59, boulevard Vincent Auriol – 75703 Paris Cedex 13

59, boulevard Vincent Auriol – 75703 Paris Cedex 13

FRANCE

FRANCE

Tālr. +33 144871717

Fakss +33 144973037

DGCCRF ir par ekonomiku atbildīgās ministrijas direkcija.

DGCCRF

Saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 37. panta noteikumiem pārbaudi par atbilstību specifikācijai pirms produkta laišanas tirgū nodrošina produktu sertifikācijas struktūra, kuras nosaukums un kontaktinformācija ir pieejami INAO tīmekļa vietnē un Eiropas Komisijas datubāzē.

INAO

VIENOTS DOKUMENTS

“OLIVES NOIRES DE LA VALLÉE DES BAUX-DE-PROVENCE”

“OLIVES NOIRES DE LA VALLÉE DES BAUX-DE-PROVENCE”

ES Nr.: PDO-FR-0052-AM01 – 16.8.2017.

ES Nr.: PDO-FR-0052-AM01 – 16.8.2017.

ACVN ( X ) AĢIN ( )

ACVN ( X ) AĢIN ( )

1.   Nosaukums vai nosaukumi

Nosaukums vai nosaukumi

“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts

Dalībvalsts vai trešā valsts

Francija

3.   Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

3.1.   Produkta veids

Produkta veids

1.6. grupa. Svaigi vai pārstrādāti augļi, dārzeņi un labība

3.2.   Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums

Ar nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmē melnās galda olīvas. Tās iegūst tikai no ‘Grossane’ šķirnes. Tie ir lieli, īsi augļi ar atdalītu pamatni un bagātīgu un garšīgu mīkstumu.

Šīs olīvas ir veselas, nesaspiestas, nesagraizītas un nearomatizētas. Tām ir viens vai vairāki šādi aromāti: trifeles, baravikas, raudzēta maize, piparkūkas un sarkanvīns. Var būt arī rūgtena piegarša.

Olīvu partijas ir viendabīgas, un tajās ir ne vairāk kā 5 % augļu, kuru lielums pēc kalibrēšanas ir tāds, ka 100 gramos produkta ir vairāk par 42 augļiem, un ne vairāk kā 5 % augļu, kuru lielums pēc kalibrēšanas ir tāds, ka 100 gramos produkta ir mazāk par 20 augļiem.

Izmanto divus sagatavošanas veidus:

| — | sadurstīšana un apkaisīšana ar jūrassāli: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa unar jūraszāli, |
| --- | --- |

—

sadurstīšana un apkaisīšana ar jūrassāli: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa unar jūraszāli,

| — | sagatavošana sālījumā: sadurstītas vai nesadurstītas olīvas iegremdē sālījumā, kura blīvums pēc stabilizēšanās ir 1 045–1 060 Bomē grādi. |
| --- | --- |

—

sagatavošana sālījumā: sadurstītas vai nesadurstītas olīvas iegremdē sālījumā, kura blīvums pēc stabilizēšanās ir 1 045–1 060 Bomē grādi.

3.3.   Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Produktu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” iegūst no ‘Grossane’ šķirnes olīvu augļiem.

3.4.   Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Visas darbības, sākot no olīvu ražošanas un beidzot ar melno olīvu pagatavošanu, tiek veiktas noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

3.5.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi

Sadurstītas un ar sāli apkaisītas olīvas uzglabā temperatūrā no +2 °C līdz +4 °C ne ilgāk kā 12 mēnešus.

Sālījumā sagatavotas olīvas uzglabā sālījumā ne ilgāk kā 24 mēnešus istabas temperatūrā.

3.6.   Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi

Līdztekus obligātajai informācijai, kas prasīta saskaņā ar pārtikas produktu marķēšanas un noformēšanas noteikumiem, ar cilmes vietas nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmēto olīvu marķējumā ietilpst:

| — | cilmes vietas nosaukuma “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmējums, |
| --- | --- |

—

cilmes vietas nosaukuma “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmējums,

| — | norāde “appellation d’origine contrôlée” (aizsargāts cilmes vietas nosaukums) vai “AOP” (ACVN). |
| --- | --- |

—

norāde “appellation d’origine contrôlée” (aizsargāts cilmes vietas nosaukums) vai “AOP” (ACVN).

Visai šai informācijai jābūt labi redzamai vienkopus un uz vienas etiķetes.

Lai šīs norādes pietiekami skaidri izceltos starp citām rakstveida norādēm un attēliem, tās veido ar labi saskatāmām, salasāmām, neizdzēšamām un pietiekami lielām rakstzīmēm, kuras ir labi redzamas uz drukāšanai izmantotā fona.

4.   Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija

Ģeogrāfiskais apgabals atrodas šādu Bouches-du-Rhône departamenta pašvaldību (komūnu) teritorijā:

Bouches-du-Rhône

apgabalā ietilpst šādu pašvaldību teritorija pilnībā – Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles un Paradou;

Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles

Paradou

šādu pašvaldību teritorija daļēji – Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas un Tarascon.

Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas

Tarascon

5.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Ģeogrāfiskais apgabals pieder pie Alpiju (Alpilles) kalnu masīva, ko norobežo koluviālie nogulumi un Kro (Crau) līdzenuma ziemeļmala. Alpiju kalnu grēda (augstums virs jūras līmeņa nepārsniedz 400 m) stiepjas no rietumiem uz austrumiem aptuveni 30 kilometru garumā un savieno vistipiskākos Provansas kaļķakmens pakalnus, kas atrodas starp Ronu (Rhône), Diransu (Durance) un Kro (Crau). Šis masīvs veido vistālāk rietumos esošo Provansas antiklinālo kroku posmu. Tas ir erodēts kalnu masīvs ar gleznaina ķīļveida reljefa pacēlumiem, kas dienviddaļā veidots galvenokārt no krīta un juras perioda kaļķakmens.

Alpilles

Crau

Rhône

Durance

Crau

Ģeogrāfiskajam apgabalam ir šādas klimatiskās īpatnības:

| — | Vidusjūras tipa klimats, |
| --- | --- |

—

Vidusjūras tipa klimats,

| — | siltumīpašību un nokrišņu daudzuma krass sezonāls un ikgadējs mainīgums, |
| --- | --- |

—

siltumīpašību un nokrišņu daudzuma krass sezonāls un ikgadējs mainīgums,

| — | nokrišņus bieži vien pavada īslaicīgs, bet stiprs negaiss, galvenokārt rudenī un pavasarī. Nokrišņi, kuru daudzums gadā ir aptuveni 700 mm, parasti izkrīt 50 dienās, |
| --- | --- |

—

nokrišņus bieži vien pavada īslaicīgs, bet stiprs negaiss, galvenokārt rudenī un pavasarī. Nokrišņi, kuru daudzums gadā ir aptuveni 700 mm, parasti izkrīt 50 dienās,

| — | sausajam gadalaikam raksturīgas sausas un karstas, pat ļoti karstas, vasaras, bieži trūkst ūdens, it īpaši jūlijā, |
| --- | --- |

—

sausajam gadalaikam raksturīgas sausas un karstas, pat ļoti karstas, vasaras, bieži trūkst ūdens, it īpaši jūlijā,

| — | ziemas ir mērenas; gada visaukstākais mēnesis ir janvāris, |
| --- | --- |

—

ziemas ir mērenas; gada visaukstākais mēnesis ir janvāris,

| — | vidējā temperatūra ir 13,6 °C, bet Alpiju ziemeļu nogāzē tā var būt par 1 °C līdz 2 °C zemāka, un pastāv iespēja, ka iestājas pavasara salnas, |
| --- | --- |

—

vidējā temperatūra ir 13,6 °C, bet Alpiju ziemeļu nogāzē tā var būt par 1 °C līdz 2 °C zemāka, un pastāv iespēja, ka iestājas pavasara salnas,

| — | vairāk nekā 100 dienas gadā pūš stipri vēji, galvenokārt ziemelis (mistrāls) vai rietenis (tramontāns), |
| --- | --- |

—

vairāk nekā 100 dienas gadā pūš stipri vēji, galvenokārt ziemelis (mistrāls) vai rietenis (tramontāns),

| — | liels, gandrīz ārkārtēji liels, saules spīdēšanas ilgums, kas gadā var pārsniegt 2 800 stundu. |
| --- | --- |

—

liels, gandrīz ārkārtēji liels, saules spīdēšanas ilgums, kas gadā var pārsniegt 2 800 stundu.

Ģeogrāfiskā apgabala augsnes ir raksturīgi oļainas (40–80 % oļainums), kaļķainas ar mālsmilts vai mālsmilts un māla cilmiezi Alpiju masīvā un tā norobežojuma joslās, ko veido koluviālie nogulumi. Senā Kro apvidus ziemeļmalā, ko vēl joprojām sauc par Crau d’Eyguières, pārsvarā sastopamas ar dzelzs oksīdiem bagātas mālainas sarkanzemju augsnes, kas ir ļoti oļainas (30–60 cm lieli silicītu oļi augsnes virskārtā) un bagātinājušās ar kaļķakmens kolūvijiem, kuri veidojušies, erodējoties reljefa pacēlumiem Alpiju dienvidos.

Crau d’Eyguières

Alpiju masīva olīvbirzis ir sastādītas galvenokārt akmeņainās kaļķakmens augsnēs, kas veidojušās kalnu pakājēs, kur reiz pletušies ledāji, uz nogāžu periglaciālas izcelsmes stūrainajām nobirām, kas sagūlušās slīpās slāņkārtās, uz samērā biezajiem koluviālajiem nogulumiem, kas sakrājušies gravās. Augsnes sīkgraudainās frakcijas granulometrisko sastāvu parasti veido mālsmilts, retāk – mālsmilts un māls. Kopējā kaļķakmens īpatsvars (vidēji 20–30 %) var sasniegt 40 %, bet aktīvā kaļķakmens īpatsvars reti kad pārsniedz 8 %. Augsnes pH ir robežās no 8 līdz 8,5.

Līdztekus labības kultūrām un vīnogulājiem olīvkoks vienmēr ir bijis Provansas galveno kultūraugu trijotnē. 1786. gadā abats Couture savā traktātā atzīmēja, ka viena no Bodeprovansas ielejas īpatnībām ir lielā olīvu šķirņu bagātība, un savā sniegtajā sarakstā norādīja vismaz sešas galvenās šķirnes, tostarp ‘Grossane’. Šī senā un tradicionālā šķirne ir vienīgā, kura ir atļauta un kuru izmanto, lai ražotu ar cilmes vietas nosaukumu “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” apzīmēto produktu.

Couture

Šī bagātība ir padarījusi Bodeprovansas ieleju par vienu no apvidiem, kas ir visraženākie olīvu produkcijas gatavošanas ziņā. Veselas melnās olīvas un saspiestas zaļās olīvas vienmēr ir patērētas gadsimtiem ilgi, pateicoties senām ieražām. ‘Grossane’ šķirnes melno galda olīvu ražošana ir sastopama gandrīz vienīgi Bodeprovansas ielejā. Šīs olīvas novāc melnas vai melnējošas. Melno olīvu pagatavošanas metode ir vienkārša un tradicionāla: svaigi novāktas olīvas sadursta un apkaisa ar jūrassāli vai sagatavo sālījumā.

“Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ir galda olīvas, kuru specifiskums ir saistīts ar:

| — | to, ka izmanto tikai ‘Grossane’ šķirnes olīvas, |
| --- | --- |

—

to, ka izmanto tikai ‘Grossane’ šķirnes olīvas,

| — | olīvu fizikālajām un organoleptiskajām īpašībām – šīs olīvas ir melnas, tām ir lieli, īsi augļi ar atdalītu pamatni un bagātīgu un garšīgu mīkstumu. “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ir melnas, nesaspiestas, nesagraizītas un nearomatizētas. To aromāts līdzinās trifeļu un/vai baraviku, un/vai raudzētas maizes, un/vai piparkūku un/vai sarkanvīna aromātam. Var būt arī rūgtena piegarša. |
| --- | --- |

—

olīvu fizikālajām un organoleptiskajām īpašībām – šīs olīvas ir melnas, tām ir lieli, īsi augļi ar atdalītu pamatni un bagātīgu un garšīgu mīkstumu. “Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” ir melnas, nesaspiestas, nesagraizītas un nearomatizētas. To aromāts līdzinās trifeļu un/vai baraviku, un/vai raudzētas maizes, un/vai piparkūku un/vai sarkanvīna aromātam. Var būt arī rūgtena piegarša.

Šajā paugurainē augsnes ir kaļķainas, ar maz izteiktu krāsainību un oļainas, ar augstu siltumietilpību, ar labu aerāciju un ļoti labu caurlaidību, kas ir olīvkopības produkcijas ieguves veicinošs faktors. Bodeprovansas ieleja, kuru aizsargā Alpiju kalnu grēda, ir maz pakļauta miglu ietekmei, kas kaitē olīvkoku ziediem un slikti iespaido to aizmešanos, kā arī veicina kriptogāmisko slimību izplatīšanos. Tādējādi Bodeprovansas ieleja ir izcili piemērota zeme olīvu ražošanai. Ģeogrāfiskā apgabala klimatiskie un augsnes apstākļi ir būtiski ietekmējuši arī to šķirņu atlasi, kuras izmanto “Olives noires de la Vallée des Baux de Provence” iegūšanai. ‘Grossane’ ir šķirne, kas lieliski piemērota kaļķainām, oļainām un seklām augsnēm, kā arī vasaras sausumam un vējainiem laikapstākļiem. Augļus izmanto arī, lai iegūtu ar cilmes vietas nosaukumu “Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence” apzīmēto produktu. Ģeogrāfiskā apgabala klimatiskie raksturlielumi ļauj pagaidīt, līdz olīvas kļūst dabiski melnas, lai tās varētu novākt (vai “melnējošas”). Tradicionālā olīvu sagatavošana pēc ražas novākšanas, tās vienkārši sadurstot un apkaisot ar sāli vai sagatavojot sālījumā (iepriekš sadurstot, ja vajadzīgs), ļauj tām saglabāt sevišķās organoleptiskās īpašības.

Atsauce uz specifikācijas publikāciju

Atsauce uz specifikācijas publikāciju

(šīs regulas 6. panta 1. punkta otrā daļa)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-92cd761e-5ace-4a0a-aff1-4bbae11edd9e

---

DALĪBVALSTU SNIEGTA INFORMĀCIJA

| 20.8.2019 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 281/18 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 281/18

---

Saistoša informācija par izcelsmi

(2019/C 281/04)

Saraksts ar dalībvalstu iestādēm, kuras norīkotas pieņemt saistošas izcelsmes informācijas pieteikumus vai sniegt attiecīgo informāciju

| Dalībvalsts | Muitas iestāde | Tālrunis | E-pasts: |
| --- | --- | --- | --- |
| BEĻGIJA: | | | |
| Nepreferenciāla izcelsme | Service Public Fédéral Économie, PME, Classes Moyennes et Énergie |
| Direction générale du Potentiel économique |
| Intersectoriel - Politique Commerciale |
| bâtiment Atrium C |
| Rue du Progrès 50 |
| B-1210 Bruxelles |
| Belgique |

Dalībvalsts

Muitas iestāde

Tālrunis

E-pasts:

BEĻGIJA:

Nepreferenciāla izcelsme

Service Public Fédéral Économie, PME, Classes Moyennes et Énergie

Direction générale du Potentiel économique

Intersectoriel - Politique Commerciale

bâtiment Atrium C

Rue du Progrès 50

B-1210 Bruxelles

Belgique

| Federale Overheidsdienst Economie, K.M.O., Middenstand en Energie |
| --- |
| Bestuur Economisch Potentieel |
| Intersectoraal – Handelspolitiek |
| City Atrium C |
| Vooruitgangsstraat 50 |
| 1210 Brussel |
| België |

Federale Overheidsdienst Economie, K.M.O., Middenstand en Energie

Bestuur Economisch Potentieel

Intersectoraal – Handelspolitiek

City Atrium C

Vooruitgangsstraat 50

1210 Brussel

België

+32 22778467

marc.wegnez@economie.fgov.be

Preferenciāla izcelsme

| Service Public Fédéral Finances |
| --- |
| Administration Centrale des Douanes et Accises |
| Services des Procédures Douanières - direction 9 |
| North Galaxy - Tour A (NG A9) |
| Boulevard du Roi Albert II, 33 - boîte 37 |
| 1030 Bruxelles |
| Belgique |

Service Public Fédéral Finances

Administration Centrale des Douanes et Accises

Services des Procédures Douanières - direction 9

North Galaxy - Tour A (NG A9)

Boulevard du Roi Albert II, 33 - boîte 37

1030 Bruxelles

Belgique

| Federale Overheidsdienst Financiën |
| --- |
| Centrale Administratie der Douane en Accijnzen |
| Dienst Douaneprocedures - directie 9 |
| North Galaxy - Toren A (NG A9) |
| Koning Albert II - laan 33, bus 37 |
| 1030 Brussel |
| België |

Federale Overheidsdienst Financiën

Centrale Administratie der Douane en Accijnzen

Dienst Douaneprocedures - directie 9

North Galaxy - Toren A (NG A9)

Koning Albert II - laan 33, bus 37

1030 Brussel

België

+32 225763103

luc.verhaeghe@minfin.fed.be

BULGĀRIJA

| National Customs Agency |
| --- |
| Central Customs Directorate |
| 47, G.S.Rakovski street |
| BG-1040 Sofia |

National Customs Agency

Central Customs Directorate

47, G.S.Rakovski street

BG-1040 Sofia

+359 298594313

+359 298594145

origin@customs.bg

HORVĀTIJA

| Customs Directorate of the Ministry of Finance of the Republic of Croatia |
| --- |
| Central Office |
| Sector for customs Systems |

Customs Directorate of the Ministry of Finance of the Republic of Croatia

Central Office

Sector for customs Systems

| Carinska uprava Ministarstva financija Republike Hrvatske |
| --- |
| Središnji ured |
| Sektor za carinsku sustav |
| Služba za carinsku vrijednost i podrijetlo |
| Alexandera Von Humboldta 4a, |
| 10000 Zagreb |

Carinska uprava Ministarstva financija Republike Hrvatske

Središnji ured

Sektor za carinsku sustav

Služba za carinsku vrijednost i podrijetlo

Alexandera Von Humboldta 4a,

10000 Zagreb

+385 16211308

+385 16211321

podrijetlo@carina.hr

origin@carina.hr

ČEHIJA

| Celní úřad pro Olomoucký kraj |
| --- |
| Oddělení – Závazných informací |
| Blanická 19 |
| 772 71 Olomouc |

Celní úřad pro Olomoucký kraj

Oddělení – Závazných informací

Blanická 19

772 71 Olomouc

+420 585111111

podatelna580000@cs.mfcr.cz

DĀNIJA

| Toldstyrelsen |
| --- |
| Toldbodsvej 8 |
| DK-6330 Padborg |

Toldstyrelsen

Toldbodsvej 8

DK-6330 Padborg

+45 72221212

oprindelse@toldst.dk

VĀCIJA

Preferenciāla izcelsme

un

nepreferenciāla izcelsme,

ciktāl pēdējā apstrāde vai pārstrāde tiek veikta ārpus ES,

vai

ja runa ir par precēm, kurām pastāv tirgus kopīgā organizācija, saskaņā ar ko priekšrocību piešķiršana ir atkarīga no konstatētās nepreferenciālās izcelsmes.

| Hauptzollamt Hannover |
| --- |
| Waterloostraße 5 |
| 30169 Hannover |

Hauptzollamt Hannover

Waterloostraße 5

30169 Hannover

+49 511101 2480

poststelle.vzta-hza-hannover@zoll.bund.de

Nepreferenciāla izcelsme,

ciktāl preces ir pilnībā iegūtas ES vai tiek ražotas vai apstrādātas, vai pārstrādātas ES.

Neattiecas uz precēm, kurām pastāv tirgus kopīgā organizācija, saskaņā ar ko priekšrocību piešķiršana ir atkarīga no konstatētās nepreferenciālās izcelsmes.

| Industrie- und Handelskammern |
| --- |
| Deutscher Industrie- und Handelskammertag |
| Breite Straße 29 |
| 10178 Berlin |

Industrie- und Handelskammern

Deutscher Industrie- und Handelskammertag

Breite Straße 29

10178 Berlin

+49 302030 82321

behm.steffen@dihk.de

ĪRIJA

| Office of the Revenue Commissioners |
| --- |
| Classification, Origin and Valuation Section |
| Customs Division |
| St Conlon’s Road |
| Nenagh |
| County Tipperary |

Office of the Revenue Commissioners

Classification, Origin and Valuation Section

Customs Division

St Conlon’s Road

Nenagh

County Tipperary

+353 6744260

origin&valuationsection@revenue.ie

IGAUNIJA

| Maksu- ja Tolliamet |
| --- |
| Tolliosakond |
| Tollitalitus |
| Lõõtsa 8A |
| 15176 Tallinn |

Maksu- ja Tolliamet

Tolliosakond

Tollitalitus

Lõõtsa 8A

15176 Tallinn

+372 6762607

emta@emta.ee

GRIEĶIJA

| Hellenic Republic |
| --- |
| Independent Authority for Public Revenue |
| General Directorate of Customs and Excise |
| Directorate of Tariff Issues, Special Procedures and Reliefs |
| Section B |
| Tariff Preferential Regimes & Origin |
| 10, Karageorgi Servias Str. |
| 101 84 Athens |

Hellenic Republic

Independent Authority for Public Revenue

General Directorate of Customs and Excise

Directorate of Tariff Issues, Special Procedures and Reliefs

Section B

Tariff Preferential Regimes & Origin

10, Karageorgi Servias Str.

101 84 Athens

| Ελληνική Δημοκρατία |
| --- |
| Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων |
| Γενική Διεύθυνση Τελωνείων & Ε.Φ.Κ. |
| Διεύθυνση Δασμολογικών Θεμάτων Ειδικών Καθεστώτων και Απαλλαγών |
| Τμήμα Β Προτιμησιακών Δασμολογικών |
| Καθεστώτων και Καταγωγής |
| Καρ. Σερβίας 10 |
| 101 84 Αθήνα |

Ελληνική Δημοκρατία

Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων

Γενική Διεύθυνση Τελωνείων & Ε.Φ.Κ.

Διεύθυνση Δασμολογικών Θεμάτων Ειδικών Καθεστώτων και Απαλλαγών

Τμήμα Β Προτιμησιακών Δασμολογικών

Καθεστώτων και Καταγωγής

Καρ. Σερβίας 10

101 84 Αθήνα

+30 2106987487

+30 2106987493

+30 2106987541

+30 2106987513

+30 2106987486

d17-c@2001.syzefxis.gov.gr

SPĀNIJA

| Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales |
| --- |
| Avda. Llano Castellano, 17 |
| 28071 Madrid |

Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales

Avda. Llano Castellano, 17

28071 Madrid

+34 9172898545535

gesadu@aeat.es

FRANCIJA

| Direction Générale des Douanes et Droits Indirects |
| --- |
| Bureau Politique tarifaire et commerciale |
| 11, rue des Deux-Communes |
| 93558 Montreuil Cedex |

Direction Générale des Douanes et Droits Indirects

Bureau Politique tarifaire et commerciale

11, rue des Deux-Communes

93558 Montreuil Cedex

+33 157534374

+33 157534278

dg-comint3-rco@douane.finances.gouv.fr

ITĀLIJA

| Agenzia delle Dogane e dei Monopoli |
| --- |
| Direzione Centrale Legislazione e Procedure Doganali |
| Ufficio applicazione tributi doganali |
| Via Mario Carucci, 71 |
| 00143 Roma |

Agenzia delle Dogane e dei Monopoli

Direzione Centrale Legislazione e Procedure Doganali

Ufficio applicazione tributi doganali

Via Mario Carucci, 71

00143 Roma

+39 0650245216

dogane.legislazionedogane.applicazione@agenziadogane.it

KIPRA

| Department of Customs and Excise |
| --- |
| Ministry of Finance |
| M. Karaoli Str. |
| 1096 Nicosia |

Department of Customs and Excise

Ministry of Finance

M. Karaoli Str.

1096 Nicosia

| Postal address: |
| --- |
| Customs Headquarters |
| 1440 Nicosia |

Postal address:

Customs Headquarters

1440 Nicosia

| Τμήμα Τελωνείων |
| --- |
| Υπουργείο Οικονομικών |
| Μ. Καραολή |
| 1096 Λευκωσία |

Τμήμα Τελωνείων

Υπουργείο Οικονομικών

Μ. Καραολή

1096 Λευκωσία

| Ταχυδρομική Διεύθυνση: |
| --- |
| Αρχιτελωνείο |
| 1440 Λευκωσία |

Ταχυδρομική Διεύθυνση:

Αρχιτελωνείο

1440 Λευκωσία

+357 22601651

+357 22601703

headquarters@customs.mof.gov.cy

LATVIJA

| State Revenue Service of the Republic of Latvia |
| --- |
| National Customs Board |
| Talejas Street 1 |
| Riga, LV-1978 |

State Revenue Service of the Republic of Latvia

National Customs Board

Talejas Street 1

Riga, LV-1978

| Latvijas Republikas |
| --- |
| Valsts ieņēmumu dienesta |
| Muitas pārvalde |
| Talejas iela 1, |
| Rīga, LV-1978 |

Latvijas Republikas

Valsts ieņēmumu dienesta

Muitas pārvalde

Talejas iela 1,

Rīga, LV-1978

+371 67121007

+371 67121011

MP.lietvediba@vid.gov.lv

LIETUVA

| Muitinės departamentas prie Lietuvos Respublikos finansų ministerijos |
| --- |
| A. Jakšto g. 1/25 |
| 01105 Vilnius |

Muitinės departamentas prie Lietuvos Respublikos finansų ministerijos

A. Jakšto g. 1/25

01105 Vilnius

+370 52666067

+370 52327480

muitine@lrmuitine.lt

LUKSEMBURGA

| Direction des douanes et accises |
| --- |
| Division TAXUD |
| BP 1605 |
| 1016 Luxembourg |

Direction des douanes et accises

Division TAXUD

BP 1605

1016 Luxembourg

+352 28182246

+352 28182347

Jean-Claude.Nilles@do.etat.lu

Laurent.Thilges@do.etat.lu

UNGĀRIJA

| Nemzeti Adó- és Vámhivatal Szakértői Intézete |
| --- |
| Hősök fasora 20-24 |
| 1163 Budapest |

Nemzeti Adó- és Vámhivatal Szakértői Intézete

Hősök fasora 20-24

1163 Budapest

+36 14022233

szi@nav.gov.hu

MALTA

| Customs Department |
| --- |
| Lascaris Wharf |
| Valletta. CMR02 |

Customs Department

Lascaris Wharf

Valletta. CMR02

+356 25685186

saviour.grima@gov.mt

NĪDERLANDE

| Belastingdienst/Douane Arnhem |
| --- |
| Landelijk Oorsprong Team |
| PB 3070 |
| 6401 DN HEERLEN |
| The Netherlands |

Belastingdienst/Douane Arnhem

Landelijk Oorsprong Team

PB 3070

6401 DN HEERLEN

The Netherlands

+31 243813701

helpdesk.oorsprongszaken@belastingdienst.nl

AUSTRIJA

| Bundesministerium für Finanzen |
| --- |
| Johannesgasse 5 |
| 1010 Wien |

Bundesministerium für Finanzen

Johannesgasse 5

1010 Wien

+43 151433/504189

origin@bmf.gv.at

POLIJA

| Izba Administracji Skarbowej w Warszawie |
| --- |
| Dział Wiążących Informacji |
| ul. Erazma Ciołka 14 A |
| 01-443 Warszawa |

Izba Administracji Skarbowej w Warszawie

Dział Wiążących Informacji

ul. Erazma Ciołka 14 A

01-443 Warszawa

+48 225104652

wip.ias.warszawa@mf.gov.pl

PORTUGĀLE

| Autoridade Tributária e Aduaneira |
| --- |
| Direcção de Serviços de Tributação Aduaneira |
| Rua de Alfãndega no 5 r/c |
| 1149-006 Lisboa |

Autoridade Tributária e Aduaneira

Direcção de Serviços de Tributação Aduaneira

Rua de Alfãndega no 5 r/c

1149-006 Lisboa

+351 218813765

dsta@at.gov.pt

RUMĀNIJA

| Agenţia Naţională de Administrare Fiscală |
| --- |
| Direcţia Generală a Vămilor |
| Str. Alexandru Ivasiuc nr. 34-40, sector 6 |
| cod 060305 |
| Bucuresti |

Agenţia Naţională de Administrare Fiscală

Direcţia Generală a Vămilor

Str. Alexandru Ivasiuc nr. 34-40, sector 6

cod 060305

Bucuresti

+40 213155858

+40 213137969

origine@customs.ro

SLOVĒNIJA

| Generalni carinski urad |
| --- |
| Šmartinska 55 |
| 1523 Ljubljana |

Generalni carinski urad

Šmartinska 55

1523 Ljubljana

+386 14783921

ana.macek@gov.si

SLOVĀKIJA

| Colný úrad Bratislava |
| --- |
| Miletičova 42 |
| 824 59 Bratislava 26 |

Colný úrad Bratislava

Miletičova 42

824 59 Bratislava 26

+421 250263963

martin.strbik@financnasprava.sk

SOMIJA

| Tulli |
| --- |
| PL 512 |
| FI-00101 Helsinki |

Tulli

PL 512

FI-00101 Helsinki

| Tullen |
| --- |
| PB 512 |
| FI-00101 Helsingfors |

Tullen

PB 512

FI-00101 Helsingfors

+358 2955200

leena.lehtinen@tulli.fi

minna.raitanen@tulli.fi

ZVIEDRIJA

| Tullverket |
| --- |
| Box 12854 |
| 112 98 Stockholm |

Tullverket

Box 12854

112 98 Stockholm

+46 771520520

ursprung.tillstand@tullverket.se

APVIENOTĀ KARALISTE

| HM Revenue & Customs |
| --- |
| Excise, Customs, Stamps and Money |
| Duty Liability Team |
| 10th Floor South-East |
| Alexander House |
| 21 Victoria Avenue |
| Southend-on-Sea |
| Essex SS99 1AA |

HM Revenue & Customs

Excise, Customs, Stamps and Money

Duty Liability Team

10th Floor South-East

Alexander House

21 Victoria Avenue

Southend-on-Sea

Essex SS99 1AA

dutyliability.policy@hmrc.gsi.gov.uk

---

V Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

| 20.8.2019 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 281/24 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 281/24

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta M.9452 – Global Payments / TSYS)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2019/C 281/05)

1.

Šis paziņojums attiecas uz šādiem uzņēmumiem:

| — | Global Payments (Amerikas Savienotās Valstis) un |
| --- | --- |

—

Global Payments (Amerikas Savienotās Valstis) un

| — | TSYS (Amerikas Savienotās Valstis) |
| --- | --- |

—

TSYS (Amerikas Savienotās Valstis)

Global Payments īsteno pilnīgu apvienošanos Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta a) apakšpunkta nozīmē ar TSYS.

2.

—   
  Global Payments
  : maksājumu tehnoloģiju risinājumu sniegšana un maksājumu karšu darījumu apstrāde,

—   
  TSYS
  : emitentu risinājumu, tirgotāju risinājumu un patērētāju risinājumu sniegšana maksājumu pakalpojumu jomā.

3.

Iepriekšējā pārbaudē Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts.

4.

Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Vienmēr jānorāda šāda atsauce:

M.9452 – Global Payments / TSYS

Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa e-pastu, pa faksu vai pa pastu. Lūdzu, izmantojiet šādu kontaktinformāciju:

| E-pasts: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Fakss +32 22964301 |
| Pasta adrese: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

E-pasts: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fakss +32 22964301

Pasta adrese:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“Apvienošanās regula”).

1

---