# Den Europæiske Unions C 242/2019

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 242 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 62. årgang18. juli 2019 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 242

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

62. årgang18. juli 2019

---

| Indhold | Side |
| --- | --- |
| | IV   Oplysninger |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Rådet |
| 2019/C 242/01 | Bekendtgørelse til de personer, der er omfattet af rejserestriktionerne i Rådets afgørelse (FUSP) 2017/1775 om restriktive foranstaltninger på baggrund af situationen i Mali | 1 |
| 2019/C 242/02 | Bekendtgørelse til de registrerede, der er omfattet af de restriktive foranstaltninger i Rådets afgørelse (FUSP) 2017/1775 om restriktive foranstaltninger på baggrund af situationen i Mali | 3 |
| | Europa-Kommissionen |
| 2019/C 242/03 | Euroens vekselkurs | 4 |
| 2019/C 242/04 | Kommissionens gennemførelsesafgørelse af 15. juli 2019 om offentliggørelse i Den Europæiske Unions Tidende af en ansøgning om godkendelse i henhold til artikel 53 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af en væsentlig ændring af varespecifikationen for betegnelsen Cordero Manchego (BGB) | 5 |

Indhold

Side

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Rådet

2019/C 242/01

Bekendtgørelse til de personer, der er omfattet af rejserestriktionerne i Rådets afgørelse (FUSP) 2017/1775 om restriktive foranstaltninger på baggrund af situationen i Mali

1

2019/C 242/02

Bekendtgørelse til de registrerede, der er omfattet af de restriktive foranstaltninger i Rådets afgørelse (FUSP) 2017/1775 om restriktive foranstaltninger på baggrund af situationen i Mali

3

Europa-Kommissionen

2019/C 242/03

Euroens vekselkurs

4

2019/C 242/04

Kommissionens gennemførelsesafgørelse af 15. juli 2019 om offentliggørelse i Den Europæiske Unions Tidende af en ansøgning om godkendelse i henhold til artikel 53 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af en væsentlig ændring af varespecifikationen for betegnelsen Cordero Manchego (BGB)

Den Europæiske Unions Tidende

5

---

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Rådet

| 18.7.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 242/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.7.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 242/1

---

Bekendtgørelse til de personer, der er omfattet af rejserestriktionerne i Rådets afgørelse (FUSP) 2017/1775 om restriktive foranstaltninger på baggrund af situationen i Mali

(2019/C 242/01)

Følgende oplysninger bekendtgøres hermed for de personer, der er opført i bilaget til Rådets afgørelse (FUSP) 2017/1775 (1), som gennemført ved Rådets gennemførelsesafgørelse (FUSP) 2019/1216 (2), om restriktive foranstaltninger på baggrund af situationen i Mali.

Den 10. juli 2019 godkendte den FN-komité, som er nedsat i henhold til punkt 9 i FN's Sikkerhedsråds resolution 2374 (2017), tilføjelsen af fem personer på listen over personer, der er omfattet af rejseforbud, jf. punkt 1-3 i resolution 2374 (2017).

De pågældende personer kan til enhver tid indgive en anmodning til den FN-komité, der er nedsat i henhold til punkt 9 i FN's Sikkerhedsråds resolution 2374 (2017), sammen med tilhørende dokumentation om, at beslutningen om at opføre de pågældende personer på FN's liste tages op til fornyet overvejelse. Anmodningen stiles til følgende adresse:

| United Nations — Focal point for delisting |
| --- |
| Security Council Subsidiary Organs Branch |
| Room S-3055 E |
| New York, NY 10017 |
| USA |

United Nations — Focal point for delisting

Security Council Subsidiary Organs Branch

Room S-3055 E

New York, NY 10017

USA

Yderligere oplysninger: https://www.un.org/sc/suborg/sites/www.un.org.sc.suborg/files/2374_mali_committee_guidelines_en.pdf

I forlængelse af FN's beslutning har Rådet for Den Europæiske Union besluttet, at de rejserestriktioner, der er fastsat i artikel 1 i afgørelse (FUSP) 2017/1775, bør finde anvendelse på de pågældende personer.

De berørte personer kan med den fornødne dokumentation på følgende adresse rette en anmodning til Rådet om, at beslutningen om at opføre dem på ovennævnte liste tages op til fornyet overvejelse:

| Rådet for Den Europæiske Union |
| --- |
| Generalsekretariatet |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |
| E-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Rådet for Den Europæiske Union

Generalsekretariatet

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

De gøres ligeledes opmærksom på muligheden for at indbringe Rådets afgørelse for Den Europæiske Unions Ret på de betingelser, der er fastsat i artikel 275, stk. 2, og artikel 263, stk. 4 og 6, i traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde.

---

(1)  EUT L 251 af 29.9.2017, s. 23.

(2)  EUT L 192 af 18.7.2019, s. 26.

---

| 18.7.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 242/3 |
| --- | --- | --- | --- |

18.7.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 242/3

---

Bekendtgørelse til de registrerede, der er omfattet af de restriktive foranstaltninger i Rådets afgørelse (FUSP) 2017/1775 om restriktive foranstaltninger på baggrund af situationen i Mali

(2019/C 242/02)

De registreredes opmærksomhed henledes på følgende oplysninger i henhold til artikel 16 i Europa-Parlamentet og Rådets forordning (EU) 2018/1725 (1).

Retsgrundlaget for behandlingen er afgørelse (FUSP) 2017/1775 (2) som gennemført ved Rådets gennemførelsesafgørelse (FUSP) 2019/1216 (3).

Den registeransvarlige for denne behandling er Rådet for Den Europæiske Union repræsenteret ved generaldirektøren for RELEX (Udenrigsanliggender, udvidelse og civilbeskyttelse) i Generalsekretariatet for Rådet, og den afdeling, der har til opgave at behandle personoplysninger, er RELEX.1.C, som kan kontaktes på følgende adresse:

| Rådet for Den Europæiske Union |
| --- |
| Generalsekretariatet |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |
| E-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Rådet for Den Europæiske Union

Generalsekretariatet

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Formålet med behandlingen er at opstille og ajourføre listen over personer, der er omfattet af restriktive foranstaltninger i henhold til afgørelse (FUSP) 2017/1775 som gennemført ved gennemførelsesafgørelse (FUSP) 2019/1216.

De registrerede er de fysiske personer, der opfylder kriterierne for opførelse på listen som fastsat i afgørelse (FUSP) 2017/1775.

De indsamlede personoplysninger er oplysninger, der er nødvendige for korrekt identificering af den pågældende person, begrundelsen og alle andre oplysninger i tilknytning hertil.

De indsamlede personoplysninger kan om nødvendigt deles med EU-Udenrigstjenesten og Kommissionen.

Med forbehold af begrænsningerne i henhold til artikel 25 i forordning (EU) 2018/1725 vil udøvelsen af de registreredes rettigheder såsom retten til indsigt samt retten til berigtigelse eller indsigelse blive besvaret i overensstemmelse med forordning (EU) 2018/1725.

Personoplysninger opbevares i fem år fra det tidspunkt, hvor den registrerede er udgået af listen over personer, der er omfattet af restriktive foranstaltninger, eller foranstaltningens gyldighed er udløbet, eller hvis en retssag er indledt, så længe den varer.

Uden at det berører et eventuelt retsmiddel eller en eventuel administrativ eller udenretslig klageadgang, kan registrerede indgive en klage til Den Europæiske Tilsynsførende for Databeskyttelse i overensstemmelse med forordning (EU) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).

---

(1)  EUT L 295 af 21.11.2018, s. 39.

(2)  EUT L 251 af 29.9.2017, s. 23.

(3)  EUT L 192 af 18.7.2019, s. 26.

---

Europa-Kommissionen

| 18.7.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 242/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.7.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 242/4

---

Euroens vekselkurs (1)

17. juli 2019

(2019/C 242/03)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,1215 |
| JPY | japanske yen | 121,42 |
| DKK | danske kroner | 7,4669 |
| GBP | pund sterling | 0,90340 |
| SEK | svenske kroner | 10,5168 |
| CHF | schweiziske franc | 1,1095 |
| ISK | islandske kroner | 141,50 |
| NOK | norske kroner | 9,6220 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 25,603 |
| HUF | ungarske forint | 326,68 |
| PLN | polske zloty | 4,2641 |
| RON | rumænske leu | 4,7336 |
| TRY | tyrkiske lira | 6,3797 |
| AUD | australske dollar | 1,6009 |
| CAD | canadiske dollar | 1,4654 |
| HKD | hongkongske dollar | 8,7636 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,6679 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,5273 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 324,68 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 15,6611 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,7131 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,3895 |
| IDR | indonesiske rupiah | 15 678,57 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,6144 |
| PHP | filippinske pesos | 57,342 |
| RUB | russiske rubler | 70,4625 |
| THB | thailandske bath | 34,705 |
| BRL | brasilianske real | 4,2183 |
| MXN | mexicanske pesos | 21,3942 |
| INR | indiske rupee | 77,2335 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,1215

JPY

japanske yen

121,42

DKK

danske kroner

7,4669

GBP

pund sterling

0,90340

SEK

svenske kroner

10,5168

CHF

schweiziske franc

1,1095

ISK

islandske kroner

141,50

NOK

norske kroner

9,6220

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

25,603

HUF

ungarske forint

326,68

PLN

polske zloty

4,2641

RON

rumænske leu

4,7336

TRY

tyrkiske lira

6,3797

AUD

australske dollar

1,6009

CAD

canadiske dollar

1,4654

HKD

hongkongske dollar

8,7636

NZD

newzealandske dollar

1,6679

SGD

singaporeanske dollar

1,5273

KRW

sydkoreanske won

1 324,68

ZAR

sydafrikanske rand

15,6611

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,7131

HRK

kroatiske kuna

7,3895

IDR

indonesiske rupiah

15 678,57

MYR

malaysiske ringgit

4,6144

PHP

filippinske pesos

57,342

RUB

russiske rubler

70,4625

THB

thailandske bath

34,705

BRL

brasilianske real

4,2183

MXN

mexicanske pesos

21,3942

INR

indiske rupee

77,2335

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

| 18.7.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 242/5 |
| --- | --- | --- | --- |

18.7.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 242/5

---

KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESAFGØRELSE

af 15. juli 2019

om offentliggørelse i Den Europæiske Unions Tidende af en ansøgning om godkendelse i henhold til artikel 53 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af en væsentlig ændring af varespecifikationen for betegnelsen »Cordero Manchego« (BGB)

(2019/C 242/04)

EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —

under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,

under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) Nr. 1151/2012 af 21. november 2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer (1), særlig artikel 50, stk. 2, litra a), sammenholdt med artikel 53, stk. 2, og

ud fra følgende betragtninger:

| (1) | Spanien har sendt en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen for »Cordero Manchego« (BGB) i overensstemmelse med artikel 49, stk. 4, i forordning (EU) nr. 1151/2012. |
| --- | --- |

(1)

Spanien har sendt en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen for »Cordero Manchego« (BGB) i overensstemmelse med artikel 49, stk. 4, i forordning (EU) nr. 1151/2012.

| (2) | Kommissionen har i henhold til artikel 50 i forordning (EU) nr. 1151/2012 behandlet ansøgningen og konkluderet, at den opfylder betingelserne i forordningen. |
| --- | --- |

(2)

Kommissionen har i henhold til artikel 50 i forordning (EU) nr. 1151/2012 behandlet ansøgningen og konkluderet, at den opfylder betingelserne i forordningen.

| (3) | For at gøre det muligt at gøre indsigelse i overensstemmelse med artikel 51 i forordning (EU) nr. 1151/2012 skal ansøgningen om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen for den registrerede betegnelse »Cordero Manchego« (BGB), jf. artikel 10, stk. 1, første afsnit, i Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014 (2), herunder det ændrede enhedsdokument og henvisningen til offentliggørelsen af den pågældende varespecifikation, offentliggøres i Den Europæiske Unions Tidende — |
| --- | --- |

(3)

For at gøre det muligt at gøre indsigelse i overensstemmelse med artikel 51 i forordning (EU) nr. 1151/2012 skal ansøgningen om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen for den registrerede betegnelse »Cordero Manchego« (BGB), jf. artikel 10, stk. 1, første afsnit, i Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014 (2), herunder det ændrede enhedsdokument og henvisningen til offentliggørelsen af den pågældende varespecifikation, offentliggøres i Den Europæiske Unions Tidende —

BESTEMT FØLGENDE:

Eneste artikel

Ansøgningen om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen for den registrerede betegnelse »Cordero Manchego« (BGB), jf. artikel 10, stk. 1, første afsnit, i gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014, herunder det ændrede enhedsdokument og henvisningen til offentliggørelsen af den pågældende varespecifikation, er indeholdt i bilaget til denne afgørelse.

I henhold til artikel 51 i forordning (EU) nr. 1151/2012 giver offentliggørelsen af denne afgørelse ret til at gøre indsigelse mod den ændring, der er nævnt i stk. 1, inden for tre måneder fra datoen for offentliggørelsen af afgørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.

Udfærdiget i Bruxelles, den 15. juli 2019.

På Kommissionens vegne

Phil HOGAN

Medlem af Kommissionen

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014 af 13. juni 2014 om fastlæggelse af regler for anvendelsen af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer (EUT L 179 af 19.6.2014, s. 36).

2

---

BILAG

ANSØGNING OM GODKENDELSE AF EN VÆSENTLIG ÆNDRING AF VARESPECIFIKATIONEN FOR EN BESKYTTET OPRINDELSESBETEGNELSE ELLER EN BESKYTTET GEOGRAFISK BETEGNELSE

Ansøgning om godkendelse af en ændring, jf. artikel 53, stk. 2, første afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

»CORDERO MANCHEGO«

EU-nr.: PGI-ES-02213 — 2.1.2017

BOB ( ) BGB ( X )

1.   Ansøgende sammenslutning og legitim interesse

| Fundación Consejo Regulador de la Denominación Específica Cordero Manchego (IGP) |
| --- |
| Crtra. De Las Peñas Km 3,2 (Albacete) |
| Tlf. +34 967224020 |
| Fax +34 967224020 |
| E-mail: admon@corderomanchego.org |

Fundación Consejo Regulador de la Denominación Específica Cordero Manchego (IGP)

Crtra. De Las Peñas Km 3,2 (Albacete)

Tlf. +34 967224020

Fax +34 967224020

E-mail: admon@corderomanchego.org

Foreningen Fundación Consejo Regulador de la Denominación Específica Cordero Manchego er berettiget til at indgive en ansøgning om ændring i medfør af artikel 29 i den spanske lov 7/2007 af 15. marts 2007 om kvaliteten af landbrugsfødevarer fra Castilla-La Mancha. I henhold til artikel 8, litra b), i vedtægterne for Fundación CR IGP Cordero Manchego hører det til foreningens opgaver at foretage revision af varespecifikationen for »Cordero Manchego« BGB og i givet fald foreslå ændringer.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

| Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente |
| --- |
| Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica |
| Dirección General de la Industria Alimentaria |
| Po de la Infanta Isabel, 1 |
| 28071 Madrid |
| MADRID |
| SPANIEN |
| Tlf. +34 913475394 |
| Fax +34 913475410 |
| E-mail: sgcdae@magrama.es |

Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente

Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica

Dirección General de la Industria Alimentaria

Po de la Infanta Isabel, 1

28071 Madrid

MADRID

SPANIEN

Tlf. +34 913475394

Fax +34 913475410

E-mail: sgcdae@magrama.es

3.   Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen

| — | ☐ | Produktets betegnelse |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Beskrivelse af produktet |
| — | ☐ | Geografisk område |
| — | ☒ | Bevis for oprindelse |
| — | ☒ | Produktionsmetode |
| — | ☐ | Tilknytning |
| — | ☒ | Mærkning |
| — | ☒ | Andet: ændring af betegnelse og af kontrolorganet |

—

☐

Produktets betegnelse

—

☒

Beskrivelse af produktet

—

☐

Geografisk område

—

☒

Bevis for oprindelse

—

☒

Produktionsmetode

—

☐

Tilknytning

—

☒

Mærkning

—

☒

Andet: ændring af betegnelse og af kontrolorganet

4.   Type ændring

| — | ☒ | Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller tilsvarende). |

—

☒

Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB.

—

☐

Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller tilsvarende).

5.   Ændringer

Beskrivelse

Kriterierne med hensyn til alder og levende vægt udgår fra dette afsnit og er flyttet til afsnittet om »Produktionsmetode«.

Bevis for oprindelse

Kombinationen af to blokbogstaver efterfulgt af forkortelsen »CM« på dyrenes øremærke til identificering af oprindelsesbesætningen erstattes af bedriftens registreringskode hos Registro General de Explotaciones Ganaderas (alment register over dyreholdsbedrifter, REGA), som er mere præcis og opfylder gældende retsforskrifter.

Produktionsmetode

Oplysningerne om levende vægt på slagtetidspunktet (22-28 kg) og om slagtealder (60-90 dage) udgår. Disse parametre indebærer en gentagelse af en foranstaltning, ved hvilken slagtevægten allerede kontrolleres, som er mere nøjagtig og objektiv parameter og har en direkte forbindelse med dyrets alder og levende vægt på slagtetidspunktet.

Oplysningen om, at den naturlige diegivningsperiode er mindst 30 dage er blevet slettet, da denne periode er tidsubestemt for hvert dyr, eftersom den beror på det enkelte lams fysiologiske udvikling, dvs. udviklingen af dyrets tandsætning og fordøjelsessystem, som gør det muligt for det at gå fra at være diende lam til drøvtygger. Afvænningen sker på det tidspunkt, hvor lammet er i stand til at ernære sig selv ved kraftfoder, hvilket varierer fra lam til lam, og ikke kan fastsættes i forvejen.

Vægtintervallet for slagtekroppens tilladte vægt er udvidet og ligger nu mellem 10 og 15 kg. Erfaringen viser, at en forøgelse af slagtekroppens tilladte vægt med 1 kg, samtidig med, at klassificeringen med hensyn til samme kriterier for præsentation, kropsbygning, fedtansætning og farve bevares, gør det muligt at bevare slagtekroppens og kødets kvalitet og at dække efterspørgslen efter denne type lam, eftersom efterspørgslen er steget på visse markeder, hvor »Cordero Manchego« traditionelt afsættes.

Kombinationen af to blokbogstaver efterfulgt af forkortelsen »CM« på dyrenes øremærke til identificering af oprindelsesbesætningen erstattes af bedriftens registreringskode hos Registro General de Explotaciones Ganaderas (alment register over dyreholdsbedrifter, REGA), som er mere præcis og opfylder gældende retsforskrifter.

Bestemmelsen om minimumshviletiden før aflivning er slettet i lyset af kravet i punkt 1.2 i bilag III (Operationelle bestemmelser for slagterier) til Rådets forordning (EF) nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet, som foreskriver, at »dyr skal aflæsses så hurtigt som muligt efter ankomsten og derefter slagtes uden unødig forsinkelse«.

Endvidere afskaffes forpligtelsen til at, dyrene skal have fri adgang til sukkervand 1 % med den begrundelse, at da de ikke skal vente længe, har de således ikke brug for energitilførsel.

Kontrolorgan

Med henblik på artikel 37, stk. 1, litra b), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af 21. november 2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer og under hensyntagen til stk. 3 i nævnte artikel og eftersom Fundación Consejo Regulador de la Denominación Específica Cordero Manchego (IGP) ikke er det kontrolorgan, der er i øjeblikket er bemyndiget til at kontrollere overholdelsen af denne varespecifikation, bør hele dette afsnit i varespecifikationen flyttes.

Ordlyden i den nuværende varespecifikation:

Kontrollen af den beskyttede geografiske betegnelse (BGB) påhviler Consejo Regulador, som er en brancheorganisation med repræsentanter for husdyr- og forarbejdningssektoren, der er sammensat på følgende måde:

| a) | en formand, der udpeges af Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha |
| --- | --- |

a)

en formand, der udpeges af Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

| b) | en viceformand, der vælges af husdyr- og forarbejdningssektorerne |
| --- | --- |

b)

en viceformand, der vælges af husdyr- og forarbejdningssektorerne

| c) | fire repræsentanter for husdyrsektoren og fire for forarbejdningssektoren, der vælges demokratisk ved direkte valg af henholdsvis opdrættere og forarbejdningsvirksomheder, der er opført i de modsvarende registre |
| --- | --- |

c)

fire repræsentanter for husdyrsektoren og fire for forarbejdningssektoren, der vælges demokratisk ved direkte valg af henholdsvis opdrættere og forarbejdningsvirksomheder, der er opført i de modsvarende registre

| d) | to eksperter i fårehold, der udpeges af Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha |
| --- | --- |

d)

to eksperter i fårehold, der udpeges af Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

| e) | en repræsentant for Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega. |
| --- | --- |

e)

en repræsentant for Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega.

Kompetenceområde

Kompetenceområdet er afgrænset:

| — | geografisk til det pågældende produktionsområde |
| --- | --- |

—

geografisk til det pågældende produktionsområde

| — | hvad angår dyrene, til de dyr, der er omfattet af den beskyttede geografiske betegnelse på trin i produktion, opfedning, transport og afsætning |
| --- | --- |

—

hvad angår dyrene, til de dyr, der er omfattet af den beskyttede geografiske betegnelse på trin i produktion, opfedning, transport og afsætning

| — | hvad angår personkredsen, til de personer, der er opført i de forskellige registre. |
| --- | --- |

—

hvad angår personkredsen, til de personer, der er opført i de forskellige registre.

Opgaver

| — | udformning og kontrol af de enkelte registre |
| --- | --- |

—

udformning og kontrol af de enkelte registre

| — | indretning, overvågning og kontrol af produktionen, emballering og kvaliteten af kød med den beskyttede betegnelse. Kontrol- og overvågningsaktiviteterne foretages af inspektører, der er givet bemyndigelse fra de kompetente myndigheder, og som handler upartisk med hensyn til producenter og forarbejdningsvirksomheder |
| --- | --- |

—

indretning, overvågning og kontrol af produktionen, emballering og kvaliteten af kød med den beskyttede betegnelse. Kontrol- og overvågningsaktiviteterne foretages af inspektører, der er givet bemyndigelse fra de kompetente myndigheder, og som handler upartisk med hensyn til producenter og forarbejdningsvirksomheder

| — | vurdering af produktet |
| --- | --- |

—

vurdering af produktet

| — | fremme og forsvare den beskyttede geografiske betegnelse |
| --- | --- |

—

fremme og forsvare den beskyttede geografiske betegnelse

| — | handle med fuldt juridisk ansvar og med den nødvendige retsevne til at indgå forpligtelser og optræde som part i retssager og træffe de foranstaltninger, der påhviler Consejo Regulador i udøvelsen af opgaven som repræsentant og forsvarer for den beskyttede geografiske betegnelses almene interesser. |
| --- | --- |

—

handle med fuldt juridisk ansvar og med den nødvendige retsevne til at indgå forpligtelser og optræde som part i retssager og træffe de foranstaltninger, der påhviler Consejo Regulador i udøvelsen af opgaven som repræsentant og forsvarer for den beskyttede geografiske betegnelses almene interesser.

Foreslået tekst:

Oplysningerne om de kontrolorganer, der er bemyndiget til at kontrollere overholdelsen af denne varespecifikation, ajourføres på følgende websted:

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/figuras_calidad/fig_calidad/resultado_reg_ent.php?seccion=CERTIFICACI%D3N&subseccion=PRODUCTOS+CON+IGP&alcance=IGP+CORDERO+MANCHEGO&nombre_ent=&Aceptar=Aceptar

Det nuværende kontrolorgan er følgende godkendelsesorgan:

| Navn | : | CERTICAR, S.L. |
| --- | --- | --- |
| Adresse | : | C/Infanta Mercedes, 13 4o Planta |
| 28020 Madrid |
| MADRID |
| SPANIEN |

Navn

:

CERTICAR, S.L.

Adresse

:

C/Infanta Mercedes, 13 4o Planta

28020 Madrid

MADRID

SPANIEN

Telefon

:

+34 915711105

Dette kontrolorgan er godkendt af den selvstyrende region Castilla-La Mancha og certificeret af ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) i overensstemmelse med standard UNE-EN 45011 (»Almindelige betingelser vedrørende organer, er beskæftiger sig med produktgodkendelse«)

Kontrolorganet skal i overensstemmelse med kravene i godkendelsessystemet for det pågældende produkt træffe de foranstaltninger, der er nødvendige med henblik på vurdering af, hvorvidt varespecifikationen er overholdt.

Kontrolorganet skal overholde de gældende regler og opfylde alle andre krav, f.eks. vedrørende stikprøveudtagning, forsøg og inspektion, som danner grundlag for den godkendelsesordning, der er anført i dets kvalitetsmanual.

Dets konkrete opgaver består i:

| — | stikprøvekontrol |
| --- | --- |

—

stikprøvekontrol

| — | vurdering af produktegenskabernes overensstemmelse med kravene i varespecifikationen |
| --- | --- |

—

vurdering af produktegenskabernes overensstemmelse med kravene i varespecifikationen

| — | revision af produktionsbøger for lam, hvis kød anvendes til den beskyttede geografiske betegnelse. |
| --- | --- |

—

revision af produktionsbøger for lam, hvis kød anvendes til den beskyttede geografiske betegnelse.

Mærkning

Hvad angår den mærkning, der foretages efter klassificeringen af slagtekroppene, erstattes sætningen »med oplysningen »Cordero Manchego« efterfulgt af et modsvarende identifikationsnummer på hvert af de registrerede slagterier« med følgende oplysning: »ved at anbringe forkortelsen »CM« med uudslettelig stempelfarve på de udvalgte slagtekroppens ben, skuldre og bryst og ved at slagtekroppene forsynes med en etiket med logoet for den beskyttede geografiske betegnelse og et unikt nummer for hver slagtekrop«.

Da mærket skal anbringes direkte på kødet, er det mere hygiejnisk at anvende forkortelsen »CM« i stedet for ordene »cordero manchego«, og det er desuden nemmere at identificere hver slagtekrop ved hjælp af en etiket, som er udfyldt med stempelfarve.

Logoet for den beskyttede geografiske betegnelse »Cordero Manchego«

Andet

Udtrykket »særlig betegnelse« erstattes, i overensstemmelse med den gældende nomenklatur, af udtrykket »beskyttet geografisk betegnelse«.

ENHEDSDOKUMENT

»CORDERO MANCHEGO«

EU-nr.: PGI-ES-02213 — 2.1.2017

BOB ( ) BGB ( X )

1.   Betegnelse

»Cordero Manchego«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Kategori 1.1 — Fersk kød (og spiseligt slagteaffald)

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Fersk kød, der udelukkende stammer fra vædder- og gimmerlam af racen Manchega, der fodres med modermælk suppleret med halm og kraftfoder. Slagtekroppene er i handelsklassen extra og primera og har en vægt på 10-15 kg. De er lange med let afrundede kanter og harmoniske proportioner. Kødet er magert til middelfedt, dækket af et tyndt, hvidt fedtlag på bagkroppen, ved haleroden og over rygraden og krydset, mens muskelkødet på benene, ryggen og skuldrene ikke er dækket af fedt. Kødet har en svag rosa farve og er meget mørt og saftigt, og intramuskulært ses en begyndende marmorering, hvilket giver kødet en meget karakteristisk og behagelig aroma.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Lammene holdes på stald og opfodres med modermælk, som frit kan suppleres med halm og kraftfoder efter ædelyst i henhold til lovgivningen, indtil lammene er vænnet fra og er i stand til udelukkende at leve af halm og kraftfoder.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Opdræt og opfedning af lammene skal finde sted i det afgrænsede geografiske område.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

—

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Slagtekroppene med den beskyttede geografiske betegnelse mærkes med forkortelsen »CM« med uudslettelig stempelfarve på benene, skuldrene og brystet og forsynes med en etiket med et unikt nummer og logoet for den beskyttede geografiske betegnelse »Cordero Manchego«.

Logoet for den beskyttede geografiske betegnelse »Cordero Manchego« (BGB)

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Det afgrænsede geografiske område, hvor får af Manchego-racen græsser og vokser op, omfatter den naturlige region La Mancha, der omfatter provinserne Albacete, Ciudad Real, Cuenca og Toledo. Det består af kommunerne La Mancha, La Manchuela, Centro og Almansa (Albacete), La Mancha, Campo de Calatrava og Campo de Montiel (Ciudad Real), La Manchuela, La Mancha Baja og La Mancha Alta (Cuenca) og La Mancha (Toledo).

5.   Tilknytning til det geografiske område

5.1.   Det geografiske områdes egenart

La Mancha er et område, hvor der lå en romersk koloni med alfagræsdyrkning, som araberne kaldte »Manyá«, der betyder »uden vand«. De to betegnelser beskriver tydeligt regionens karakter.

Selv om provinsen Castilla-La Mancha traditionelt betragtes som et fladt område, hvis mest karakteristiske del er den naturlige region La Mancha, er den i virkeligheden snarere en højslette, som gennemkrydses af bjerge, hvoraf to tredjedele ligger mere end 600 meter over havet, og hvor ingen områder ligger lavere end 200 meter over havet. Det er derfor et område, der er kendetegnet ved flade og højt beliggende landskaber og af en række bjergområder i både udkanten og inde i regionen, hvilket giver en stor variation i topografien og landskabet.

I geologisk henseende er det en slette, der er fyldt med sedimenter fra Miocæn, der ligger 650-800 meter over havet. I de regnfulde perioder dannes der store søer og lavvandede laguner på de flade landskab, hvor vandet holdes tilbage en vis tid.

De vigtigste vandløb er Tajo, Guadiana Alto, Júcar (øvre og mellemste), Záncara, Cigüela, Jabalón og Riánsares, som på trods af deres meget uregelmæssige gennemstrømningshastighed i vidt omfang anvendes til vanding, især i de senere år, hvor der er skabt store kunstvandede områder.

En analyse af de årlige gennemsnitstemperaturer fire steder i regionen viser, at de højeste temperaturer kan nå op på 35 °C om sommeren, hvor gennemsnitstemperaturen ligger på 25 °C, og den varmeste måned er juli.

De årlige nedbørsmængder ligger i gennemsnit omkring 400 mm sammenholdt med gennemsnittet for hele Spanien, der er 600 mm Nedbøren er ikke bare lav, men er også ujævnt fordelt. Dette forklares for det første ved, at nedbørsmængden er meget forskellig fra år til år, hvilket giver meget vekslende mængder i en klimaserie, og for det andet ved den årlige nedbørsmængdes fordeling, hvor sommeren fremstår som den tørreste årstid med knap 10-15 % af den årlige nedbørsmængde. Til sammenligning er foråret og efteråret normalt de mest regnfulde årstider.

5.2.   Produktets egenart

Det er moderfårenes varierende ernæring, der stammer fra græsning i de tørre områder, og racens egenskaber, der gør det muligt at producere lam med et kød, hvis saftighed, aroma og farve kan henføres til den geografiske oprindelse. Kødet er magert til middelfedt, dækket af et tyndt, hvidt fedtlag på bagkroppen, ved haleroden og over rygraden og krydset, mens muskelkødet på benene, ryggen og skuldrene ikke er dækket af fedt. Kødet har en svag rosa farve og er meget meget mørt og saftigt; intramuskulært ses en begyndende marmorering, hvilket givet kødet en meget karakterisk, behagelig aroma.

Moderfårene, som finder deres føde på græsgangene, udnytter også de naturlige ressourcer (flora, græsgange, foderplanter, brakarealer, stubmarker og maki), hvorved der består en tæt tilknytning til det afgrænsede geografiske område. Også de drægtige får fortsætter med at græsse, hvilket gør, at der via moderkagen i fem måneder opretholdes en forbindelse mellem det geografiske område og det ufødte lam, som de bærer på. Efter fødslen holdes lammene i stalden og slippes ikke ud for at græsse i det fri. Takket være den naturlige diegivning opretholdes dog forbindelsen til det geografiske område via modermælken, eftersom moderfårene kommer på græs.

5.3.   Årsagssammenhængen mellem det geografiske område og produktets kvalitet eller egenskaber (for BOB) eller produktets særlige egenskaber, omdømme eller andre kendetegn (for BGB)

Manchega er en hjemmehørende fårerace, hvis tilpasning til denne region går langt tilbage i tiden, og den er en af dens vigtigste indkomstkilder. Det har været muligt at bevare racen ren og uden krydsninger, og den har med tiden tilpasset sig til græsning i tørre områder. Dyrene af denne race udnytter først og fremmest de naturlige ressourcer, de har adgang til (flora, græsgange, foderplanter, brakarealer, stubmarker og maki). Det er moderfårenes varierende ernæring og racens egenskaber, der gør det muligt at producere lam med et kød, hvis saftighed, aroma og farve kan henføres til den geografiske oprindelse.

Lammene af fåreracen Manchega er blevet markedsført meget længe. I århundredernes løb er kvalitetsegenskaberne hos dette traditionelle kød fra La Mancha blevet optimeret gennem opdræts- og opfedningsmetoderne.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i nærværende forordning)

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/Pliego_modificado_scc_web.pdf

---