# Dziennik Urzędowy C 281/2019

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 281 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Rocznik 6220 sierpnia 2019 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 281

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Rocznik 6220 sierpnia 2019

---

| Spis treśći | Strona |
| --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2019/C 281/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.9441 – EDF/Energy2Market) (
  1
  ) | 1 |

Spis treśći

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2019/C 281/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.9441 – EDF/Energy2Market) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2019/C 281/02 | Kursy walutowe euro | 2 |
| 2019/C 281/03 | Decyzja wykonawcza Komisji z dnia 12 sierpnia 2019 r. w sprawie opublikowania w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej wniosku o zatwierdzenie w specyfikacji produktu zmiany, która nie jest nieznaczna i o której mowa w art. 53 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012, w odniesieniu do nazwy Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence (ChNP) | 3 |
| | INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH |
| 2019/C 281/04 | Wiążąca informacja o pochodzeniu | 18 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2019/C 281/02

Kursy walutowe euro

2

2019/C 281/03

Decyzja wykonawcza Komisji z dnia 12 sierpnia 2019 r. w sprawie opublikowania w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej wniosku o zatwierdzenie w specyfikacji produktu zmiany, która nie jest nieznaczna i o której mowa w art. 53 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012, w odniesieniu do nazwy Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence (ChNP)

Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej

3

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

2019/C 281/04

Wiążąca informacja o pochodzeniu

18

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2019/C 281/05 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.9452 – Global Payments/TSYS) (
  1
  ) | 24 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2019/C 281/05

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.9452 – Global Payments/TSYS) (
  1
  )

1

24

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG. |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG.

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 20.8.2019 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 281/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 281/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.9441 – EDF/Energy2Market)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2019/C 281/01)

W dniu 12 sierpnia 2019 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32019M9441. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32019M9441. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 20.8.2019 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 281/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 281/2

---

Kursy walutowe euro (1)

19 sierpnia 2019 r.

(2019/C 281/02)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,1103 |
| JPY | Jen | 118,34 |
| DKK | Korona duńska | 7,4582 |
| GBP | Funt szterling | 0,91583 |
| SEK | Korona szwedzka | 10,7268 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0884 |
| ISK | Korona islandzka | 137,90 |
| NOK | Korona norweska | 9,9658 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 25,780 |
| HUF | Forint węgierski | 325,76 |
| PLN | Złoty polski | 4,3702 |
| RON | Lej rumuński | 4,7318 |
| TRY | Lir turecki | 6,2181 |
| AUD | Dolar australijski | 1,6376 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4729 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,7095 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,7296 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,5376 |
| KRW | Won | 1 343,14 |
| ZAR | Rand | 17,0524 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,8283 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,3870 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 15 805,12 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,6377 |
| PHP | Peso filipińskie | 58,171 |
| RUB | Rubel rosyjski | 74,2984 |
| THB | Bat tajlandzki | 34,247 |
| BRL | Real | 4,4355 |
| MXN | Peso meksykańskie | 21,8458 |
| INR | Rupia indyjska | 79,2800 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,1103

JPY

Jen

118,34

DKK

Korona duńska

7,4582

GBP

Funt szterling

0,91583

SEK

Korona szwedzka

10,7268

CHF

Frank szwajcarski

1,0884

ISK

Korona islandzka

137,90

NOK

Korona norweska

9,9658

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

25,780

HUF

Forint węgierski

325,76

PLN

Złoty polski

4,3702

RON

Lej rumuński

4,7318

TRY

Lir turecki

6,2181

AUD

Dolar australijski

1,6376

CAD

Dolar kanadyjski

1,4729

HKD

Dolar Hongkongu

8,7095

NZD

Dolar nowozelandzki

1,7296

SGD

Dolar singapurski

1,5376

KRW

Won

1 343,14

ZAR

Rand

17,0524

CNY

Yuan renminbi

7,8283

HRK

Kuna chorwacka

7,3870

IDR

Rupia indonezyjska

15 805,12

MYR

Ringgit malezyjski

4,6377

PHP

Peso filipińskie

58,171

RUB

Rubel rosyjski

74,2984

THB

Bat tajlandzki

34,247

BRL

Real

4,4355

MXN

Peso meksykańskie

21,8458

INR

Rupia indyjska

79,2800

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

| 20.8.2019 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 281/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 281/3

---

DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI

z dnia 12 sierpnia 2019 r.

w sprawie opublikowania w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej wniosku o zatwierdzenie w specyfikacji produktu zmiany, która nie jest nieznaczna i o której mowa w art. 53 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012, w odniesieniu do nazwy „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ChNP)

(2019/C 281/03)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 z dnia 21 listopada 2012 r. w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych (1), w szczególności jego art. 50 ust. 2 lit. a) w związku z art. 53 ust. 2,

a także mając na uwadze, co następuje:

| (1) | Zgodnie z art. 49 ust. 4 rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 Francja złożyła wniosek o zatwierdzenie zmiany, która nie jest nieznaczna, w specyfikacji produktu „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ChNP). |
| --- | --- |

(1)

Zgodnie z art. 49 ust. 4 rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 Francja złożyła wniosek o zatwierdzenie zmiany, która nie jest nieznaczna, w specyfikacji produktu „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ChNP).

| (2) | Zgodnie z art. 50 rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 Komisja zbadała ten wniosek i stwierdziła, że spełnia on warunki określone w tym rozporządzeniu. |
| --- | --- |

(2)

Zgodnie z art. 50 rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 Komisja zbadała ten wniosek i stwierdziła, że spełnia on warunki określone w tym rozporządzeniu.

| (3) | Aby umożliwić składanie zawiadomień o sprzeciwie zgodnie z art. 51 rozporządzenia (UE) nr 1151/2012, w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej należy opublikować wniosek o zatwierdzenie zmiany specyfikacji produktu, która nie jest nieznaczna, o którym to wniosku mowa w art. 10 ust. 1 akapit pierwszy rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 668/2014 (2), w tym zmieniony jednolity dokument oraz odesłanie do publikacji specyfikacji produktu, w odniesieniu do nazwy „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ChNP), |
| --- | --- |

(3)

Aby umożliwić składanie zawiadomień o sprzeciwie zgodnie z art. 51 rozporządzenia (UE) nr 1151/2012, w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej należy opublikować wniosek o zatwierdzenie zmiany specyfikacji produktu, która nie jest nieznaczna, o którym to wniosku mowa w art. 10 ust. 1 akapit pierwszy rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 668/2014 (2), w tym zmieniony jednolity dokument oraz odesłanie do publikacji specyfikacji produktu, w odniesieniu do nazwy „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ChNP),

STANOWI, CO NASTĘPUJE:

Artykuł

Wniosek o zatwierdzenie w specyfikacji produktu zmiany, która nie jest nieznaczna, o którym to wniosku mowa w art. 10 ust. 1 akapit pierwszy rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 668/2014, w tym zmieniony jednolity dokument oraz odesłanie do publikacji specyfikacji produktu, w odniesieniu do nazwy „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” (ChNP), znajduje się w załączniku do niniejszej decyzji.

Zgodnie z art. 51 rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 publikacja niniejszej decyzji uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec zmiany, o której mowa w akapicie pierwszym niniejszego artykułu, w ciągu trzech miesięcy od daty publikacji niniejszej decyzji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Sporządzono w Brukseli dnia 12 sierpnia 2019 r.

W imieniu Komisji

Phil HOGAN

Członek Komisji

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 668/2014 z dnia 13 czerwca 2014 r. ustanawiające zasady stosowania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych (Dz.U. L 179 z 19.6.2014, s. 36).

2

---

ZAŁĄCZNIK

WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY W SPECYFIKACJI PRODUKTU OZNACZONEGO CHRONIONĄ NAZWĄ POCHODZENIA/CHRONIONYM OZNACZENIEM GEOGRAFICZNYM, GDY ZMIANA TA NIE JEST NIEZNACZNA

Wniosek o zatwierdzenie zmian zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit pierwszy rozporządzenia (UE) nr 1151/2012

„Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”

Nr UE: PDO-FR-0052-AM01 – 16.8.2017

ChNP ( X ) ChOG ( )

1.   Grupa składająca wniosek i mająca uzasadniony interes

| „Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence” (SIOVB) |
| --- |
| Vallon de la Fontaine |
| 13520 Les Baux-de-Provence |
| FRANCJA |
| Telefon +33 490543842 |
| Faks +33 484253288 |
| E-mail: contact@siovb.com |

„Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence” (SIOVB)

Vallon de la Fontaine

13520 Les Baux-de-Provence

FRANCJA

Telefon +33 490543842

Faks +33 484253288

E-mail: contact@siovb.com

„Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence” (SIOVB) jest organizacją branżową podlegającą kodeksowi pracy, w skład w której wchodzą producenci oliwek, podmioty zajmujące się konserwowaniem oliwek oraz tłocznie oliwy (około 1 100 podmiotów gospodarczych). Posiada ona uzasadniony interes w złożeniu wniosku.

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Francja

3.   Punkt w specyfikacji produktu, którego dotyczą zmiany

| — | ☐ | Nazwa produktu |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Opis produktu |
| — | ☒ | Obszar geograficzny |
| — | ☒ | Dowód pochodzenia |
| — | ☒ | Metoda produkcji |
| — | ☒ | Związek |
| — | ☒ | Etykietowanie |
| — | ☒ | Inne (kontrole, wymogi krajowe) |

—

☐

Nazwa produktu

—

☒

Opis produktu

—

☒

Obszar geograficzny

—

☒

Dowód pochodzenia

—

☒

Metoda produkcji

—

☒

Związek

—

☒

Etykietowanie

—

☒

Inne (kontrole, wymogi krajowe)

4.   Rodzaj zmian

| — | ☒ | Zmiana specyfikacji zarejestrowanego produktu oznaczonego ChNP lub ChOG, niekwalifikująca się do uznania za nieznaczną zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit trzeci rozporządzenia (UE) nr 1151/2012. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Zmiana specyfikacji zarejestrowanego produktu oznaczonego ChNP lub ChOG, dla których jednolity dokument (lub dokument mu równoważny) nie został opublikowany, niekwalifikująca się do uznania za nieznaczną zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit trzeci rozporządzenia (UE) nr 1151/2012. |

—

☒

Zmiana specyfikacji zarejestrowanego produktu oznaczonego ChNP lub ChOG, niekwalifikująca się do uznania za nieznaczną zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit trzeci rozporządzenia (UE) nr 1151/2012.

—

☐

Zmiana specyfikacji zarejestrowanego produktu oznaczonego ChNP lub ChOG, dla których jednolity dokument (lub dokument mu równoważny) nie został opublikowany, niekwalifikująca się do uznania za nieznaczną zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit trzeci rozporządzenia (UE) nr 1151/2012.

5.   Zmiany

Opis produktu

Opis produktu „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” zmieniono i uzupełniono zarówno w specyfikacji produktu, jak i w jednolitym dokumencie (który zastępuje dawne streszczenie).

Następujący cały pierwotny zapis: „Produkt »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« otrzymuje się wyłącznie z odmiany Grossane. Jest to duży, krótki owoc, o uciętej podstawie i obfitym, smacznym miąższu” otrzymuje brzmienie:

„»Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« są czarnymi oliwkami stołowymi. Produkt »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« otrzymuje się wyłącznie z odmiany Grossane. Jest to duży, krótki owoc, o uciętej podstawie i obfitym, smacznym miąższu. Oliwki są całe, bez zgnieceń, bez nacięć i bez dodatku substancji aromatyzujących. Wykazują jeden lub kilka następujących aromatów: trufli, borowików szlachetnych, chleba na zakwasie, piernika, czerwonego wina. Dopuszcza się nutę goryczy. Partie oliwek są jednorodne – maksymalny odsetek owoców o wielkości odpowiadającej liczbie ponad 42 owoców na 100 gramów i maksymalny odsetek owoców o wielkości odpowiadającej liczbie poniżej 20 owoców na 100 gramów wynoszą odpowiednio po 5 %”.

Zatem dodano elementy opisowe, aby lepiej scharakteryzować produkt, uściślając, że chodzi o oliwki stołowe, oraz aby lepiej scharakteryzować oliwki w świetle normy Codex dotyczącej oliwek stołowych. Wprowadzenie opisu organoleptycznego pozwala również na określenie szczególnych cech oliwek, które odróżniają je od innych czarnych oliwek stołowych. Ponadto dodanie definicji wielkości pozwala lepiej określić początkowo wzmiankowany wygląd oliwek opisany jako „duży i krótki”.

Poza tym jedynie w jednolitym dokumencie dodaje się także w tym punkcie opis następujących sposobów prezentacji oliwek (które wymienione są w punkcie „Metoda produkcji” specyfikacji):

„Istnieją dwa sposoby przygotowania:

| — | nakłuwane oliwki w soli morskiej: świeżo zerwane oliwki są nakłuwane i posypywane solą morską, |
| --- | --- |

—

nakłuwane oliwki w soli morskiej: świeżo zerwane oliwki są nakłuwane i posypywane solą morską,

| — | w solance: nakłuwane lub nienakłuwane oliwki są zanurzane w solance, której gęstość powinna wynosić 1 045–1 060 stopni Baumé po ustabilizowaniu”. |
| --- | --- |

—

w solance: nakłuwane lub nienakłuwane oliwki są zanurzane w solance, której gęstość powinna wynosić 1 045–1 060 stopni Baumé po ustabilizowaniu”.

Obszar geograficzny

Obszar geograficzny

Określenie obszaru geograficznego produktu „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” zmieniono i uzupełniono zarówno w specyfikacji produktu, jak i w jednolitym dokumencie (dawne „streszczenie”).

W związku z tym pierwotny tekst specyfikacji produktu i streszczenia:

„Wyznaczony obszar geograficzny produkcji oliwek objętych chronioną nazwą pochodzenia »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« położony jest na terenie następujących gmin w departamencie Bouches-du-Rhône: Arles, Aureille, Les Baux-de-Provence, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Maussane-les-Alpilles, Mouriès, Le Paradou, Saint-Martin-de-Crau, Orgon, Saint-Étienne-du-Grès, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas, Tarascon.”

otrzymuje brzmienie:

—   w jednolitym dokumencie (pkt 4):

„Obszar geograficzny położony jest na terenie następujących gmin w departamencie Bouches-du-Rhône:

gminy włączone w całości: Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles, Paradou,

gminy włączone częściowo: Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas, Tarascon.”,

—   w specyfikacji produktu:

„Wszystkie czynności od produkcji oliwek do ich przetworzenia w czarne oliwki stołowe muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym położonym na terenie następujących gmin w departamencie Bouches-du-Rhône:

gminy włączone w całości: Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles, Paradou,

gminy włączone częściowo: Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas, Tarascon.

Do urzędu gminy każdej z zainteresowanych gmin przesłano dokument kartograficzny wyznaczający granice obszaru geograficznego zatwierdzonego przez krajowy komitet produktów rolno-spożywczych przy krajowym instytucie ds. pochodzenia i jakości (Institut national des appellations d'origine (INAO)) na jego posiedzeniu w dniu 20 czerwca 2013 r. na wniosek komisji ekspertów wyznaczonej w tym celu”.

Obszar geograficzny rozszerzono o części gmin wchodzących już w zakres obszaru, a także włączono nową, przyległą gminę, tj. gminę Mas-Blanc-des-Alpilles (częściowo). Zmiany te dotyczą wszystkich gmin położonych na obszarze geograficznym, z wyjątkiem gminy Les Baux-de-Provence, której całe terytorium zostało już włączone w zakres obszaru geograficznego.

Części gmin, które włączono w zakres obszaru geograficznego, spełnia te same kryteria obszarowe w zakresie geologii, gleby, klimatu i roślinności co pozostała część obszaru geograficznego nazwy pochodzenia. Ponadto ponowne wyznaczenie obszaru umożliwia przystąpienie nowego podmiotu konserwującego oliwki do systemu chronionej nazwy pochodzenia.

Dodaje się również datę zatwierdzenia tego wyznaczenia (20 czerwca 2013 r.) po przyjęciu decyzji przez krajowy komitet produktów rolno-spożywczych INAO, który jest właściwy do zatwierdzenia zmiany obszaru geograficznego na szczeblu krajowym.

Ponadto pierwotny tekst specyfikacji produktu i streszczenia: „Zebrane oliwki muszą pochodzić ze zidentyfikowanych gajów położonych na wyznaczonym obszarze produkcji” nie został uwzględniony w jednolitym dokumencie, który zastępuje streszczenie, i został zmieniony w specyfikacji.

Dodaje się ponadto, że produkt uzyskuje się z oliwek zbieranych na działkach zidentyfikowanych zgodnie z opisanymi regułami. W związku z tym w specyfikacji produktu dodaje się następujące zdania:

„Oliwki czarne są oliwkami zebranymi na zidentyfikowanych działkach położonych na określonym powyżej obszarze produkcji.

Działki identyfikuje się na podstawie kryteriów dotyczących położenia działek, które ustalił krajowy komitet produktów rolno-spożywczych INAO na posiedzeniu w dniu 21 lutego 2013 r. po zasięgnięciu opinii komisji ekspertów wyznaczonej w tym celu przez wspomniany krajowy komitet.

Każdy producent, który pragnie zidentyfikować swoją działkę do celów wytwarzania przedmiotowego produktu, składa stosowny wniosek do służb INAO, korzystając z druku zgodnego ze wzorem zatwierdzonym przez dyrektora INAO – przed dniem 31 maja poprzedzającym pierwszy zbiór oliwek objętych chronioną nazwą pochodzenia – oraz zobowiązuje się do przestrzegania kryteriów dotyczących położenia działek.

Wykaz nowych zidentyfikowanych działek jest zatwierdzany corocznie przez właściwy krajowy komitet INAO po zasięgnięciu opinii wspomnianej powyżej komisji ekspertów.

Aby zapoznać się z wykazem zidentyfikowanych działek i kryteriami identyfikacji, należy zwrócić się do służb INAO lub do zainteresowanej grupy”.

Dzięki tej procedurze organy kontrolne mogą sporządzić wykaz wszystkich działek nadających do wytwarzania produktu objętego chronioną nazwą pochodzenia w danym roku.

| — | Ponadto do pkt 3.4 jednolitego dokumentu i do specyfikacji produktu dodaje się następujące zdanie:

  „Wszystkie czynności od produkcji oliwek do uzyskania oliwek czarnych odbywają się na określonym obszarze geograficznym”.

  Nie dodaje się żadnego nowego obowiązkowego etapu, który musi się odbywać na obszarze geograficznym, ale w dawnym streszczeniu i specyfikacji produktu brakowało wyraźnych informacji na temat etapów, które muszą odbywać się na tym obszarze. |
| --- | --- |

—

Ponadto do pkt 3.4 jednolitego dokumentu i do specyfikacji produktu dodaje się następujące zdanie:

„Wszystkie czynności od produkcji oliwek do uzyskania oliwek czarnych odbywają się na określonym obszarze geograficznym”.

Nie dodaje się żadnego nowego obowiązkowego etapu, który musi się odbywać na obszarze geograficznym, ale w dawnym streszczeniu i specyfikacji produktu brakowało wyraźnych informacji na temat etapów, które muszą odbywać się na tym obszarze.

| — | Ponadto wyłącznie w specyfikacji produktu dodaje się odniesienia kartograficzne stosowane do określenia obszaru geograficznego:

  „Do urzędu gminy każdej z zainteresowanych gmin przesłano dokument kartograficzny wyznaczający granice obszaru geograficznego zatwierdzonego przez krajowy komitet produktów rolno-spożywczych przy krajowym instytucie ds. pochodzenia i jakości (Institut national des appellations d'origine (INAO)) na jego posiedzeniu w dniu 20 czerwca 2013 r. na wniosek komisji ekspertów wyznaczonej w tym celu”. |
| --- | --- |

—

Ponadto wyłącznie w specyfikacji produktu dodaje się odniesienia kartograficzne stosowane do określenia obszaru geograficznego:

„Do urzędu gminy każdej z zainteresowanych gmin przesłano dokument kartograficzny wyznaczający granice obszaru geograficznego zatwierdzonego przez krajowy komitet produktów rolno-spożywczych przy krajowym instytucie ds. pochodzenia i jakości (Institut national des appellations d'origine (INAO)) na jego posiedzeniu w dniu 20 czerwca 2013 r. na wniosek komisji ekspertów wyznaczonej w tym celu”.

Są to dane kartograficzne krajowego instytutu informacji geograficznej i leśnej (Institut national de l’information géographique et forestière, IGN), które – w przeciwieństwie do zastosowanych pierwotnie planów katastralnych – można przenieść na inne komputerowe nośniki informacji.

Zgodnie z obowiązującymi procedurami krajowymi w przypadku złożenia wniosku o zmianę specyfikacji produktu krajowy komitet INAO ds. produktów objętych chronioną nazwą pochodzenia w sektorach mleczarskim, rolno-spożywczym i leśnym jest właściwy do zaopiniowania wniosku przed jego przekazaniem Komisji Europejskiej. Zmiana ta ma jednak zastosowanie dopiero po jego rejestracji na szczeblu unijnym.

Dowód pochodzenia

Dowód pochodzenia

W tym punkcie specyfikacji produktu i jednolitego dokumentu (dawne streszczenie) skreśla się pierwotny tekst:

„Od zarania dziejów drzewo oliwne stanowi – obok zbóż i winorośli – jedną z trzech najważniejszych roślin uprawnych w Prowansji. Pomimo konkurencji ze strony przywozu i odchodzenia od uprawy drzew oliwnych na rzecz masowej uprawy warzyw, do czego przyczyniła się budowa kanałów nawadniających, sektor produkcji oliwy i oliwek od zawsze zajmuje dominującą pozycję w dolinie Vallée des Baux-de-Provence. W swoim traktacie z 1786 r. opat Couture zauważył, że jedną z cech charakterystycznych doliny Vallée des Baux-de-Provence jest ogromne bogactwo odmian oliwek. Wymienił co najmniej sześć głównych odmian, w tym Grossane. Dzięki wspomnianemu bogactwu dolina Vallée des Baux-de-Provence stała się jednym z obszarów o najbardziej rozwiniętej tradycji produkcji oliwek. Zgodnie z wielowiekowymi tradycjami na obszarze tym spożywa się gniecione oliwki zielone, całe oliwki zielone oraz oliwki czarne. »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« pochodzą z odmiany Grossane, którą uprawia się jedynie w dolinie Vallée des Baux-de-Provence. Funkcjonującą od dłuższego czasu tradycyjną metodę produkcji (ręczne nakłuwanie oliwek) zaczęto od kilku lat zastępować urządzeniami mechanicznymi. Często nazywane »oliwkami bożonarodzeniowymi« z powodu późnego (w grudniu) pojawienia się na rynku oliwek stołowych, »olives noires de la vallée des Baux-de-Provence« stanowiły przez długi czas dodatkowe źródło dochodu rolników w okresie mniejszej aktywności (zimą)”.

Uwzględniając zmiany w krajowych przepisach ustawowych i wykonawczych, zmieniono punkt „Elementy świadczące o pochodzeniu produktu z obszaru geograficznego” w specyfikacji produktu i streszczeniu (pkt „Dowód pochodzenia”), który obejmował wyłącznie elementy „związku z obszarem pochodzenia”, zaś obecnie obejmuje jedynie obowiązki w zakresie składania oświadczeń i prowadzenia rejestrów dotyczących identyfikowalności produktu i monitorowania warunków produkcji przewidzianych w specyfikacji produktu.

Wcześniejsze akapity dotyczące historii i renomy produktu zastąpiono zatem nowymi. W nowym tekście opisano dokumenty, które stosuje się do celów identyfikowalności i kontroli produktu objętego chronioną nazwą pochodzenia: zgłoszenie identyfikacyjne podmiotu gospodarczego, roczne oświadczenie o całkowitym lub częściowym braku zamiaru produkcji produktu objętego chronioną nazwą pochodzenia w danym roku, księgę uprawy, rejestry czynności, którym poddano oliwki (jako surowiec) i oliwki czarne (produkt końcowy), roczne oświadczenie dotyczące zbioru oliwek, roczne oświadczenie dotyczące przetwarzania (zwane również oświadczeniem dotyczącym produkcji) oliwek czarnych, oświadczenie o wprowadzeniu do obrotu oliwek czarnych objętych chronioną nazwą pochodzenia (zwane również zgłoszeniem produktów do objęcia chronioną nazwą pochodzenia (fr. déclaration de revendication)) oraz roczne oświadczenie o zapasie oliwek czarnych objętych chronioną nazwą pochodzenia.

déclaration de revendication

Dodano również odniesienie do sposobu kontroli. W zakres wspomnianej kontroli włącza się badania analityczne i organoleptyczne, które przewidziano już w obowiązujących aktualnie przepisach. Akapit otrzymuje brzmienie:

„Na koniec całej procedury przeprowadza się analityczne i organoleptyczne badania wyrywkowe produktu końcowego gotowego do zapakowania lub zapakowanego, dzięki którym można zapewnić jakość produktu i jego zgodność z opisem zawartym w pkt 2 powyżej”.

W ten sposób krótko opisano charakter i wdrożony system kontroli produktu.

Metoda produkcji

Metoda produkcji

| — | W tym punkcie specyfikacji produktu i jednolitego dokumentu (dawnego streszczenia) skreśla się zdanie wprowadzające „zebrane oliwki muszą pochodzić ze zidentyfikowanych gajów położonych na wyznaczonym obszarze produkcji”, ponieważ procedurę identyfikacji działek omówiono szerzej w punkcie „Obszar geograficzny” specyfikacji produktu. |
| --- | --- |

—

W tym punkcie specyfikacji produktu i jednolitego dokumentu (dawnego streszczenia) skreśla się zdanie wprowadzające „zebrane oliwki muszą pochodzić ze zidentyfikowanych gajów położonych na wyznaczonym obszarze produkcji”, ponieważ procedurę identyfikacji działek omówiono szerzej w punkcie „Obszar geograficzny” specyfikacji produktu.

—   Gęstość obsady: dodaje się zasady dotyczące gęstości obsady.

Do specyfikacji dodaje się zatem fragment w brzmieniu: „W przypadku wszystkich roślin sadzonych po dniu 27 sierpnia 1997 r. należy zapewnić, by na każde drzewo przypadały co najmniej 24 metry kwadratowe – powierzchnię tę oblicza się poprzez pomnożenie dwóch odległości: odległości między rzędami i odległości między drzewami w rzędzie. Ponadto minimalna odległość między drzewami wynosi co najmniej 4 metry”.

Zasady te odzwierciedlają przyjęte lokalnie praktyki, które umożliwiają optymalny wzrost drzewa. Stosuje się je do wszystkich drzew zasadzonych po dacie uznania zarejestrowanej nazwy pochodzenia na terytorium krajowym. W ten sposób można zapewnić zgodność z zasadami dotyczącymi gęstości obsady, które zaleca się w przypadku wszystkich nowych obsadzeń.

—   Przycinanie: do specyfikacji dodaje się następujący zapis:

„Oliwki przycina się co najmniej co dwa lata”.

Tzw. cięcie na owocowanie umożliwia regulację produkcji oliwek. Systematyczne cięcie poprawia jakość zbiorów. Cięcia dokonuje się zwykle raz do roku, ale cykl wegetacyjny drzewa oliwnego trwa dwa lata. W specyfikacji produktu zalecono zatem, aby cięcie przeprowadzać co najmniej raz na dwa lata.

—   Nawadnianie: do specyfikacji produktu dodaje się następujący przepis:

„Dopuszcza się nawadnianie w okresie wegetacji drzew oliwnych do ustalanej corocznie daty zbioru produktu objętego chronioną nazwą pochodzenia”.

Zadecydowano, aby ograniczyć nawadnianie do daty rozpoczęcia zbioru, którą ustala się corocznie dla produktu objętego chronioną nazwą pochodzenia. Odzwierciedla ona przyjęte praktyki. Dzięki temu w razie potrzeby można zezwolić na nawadnianie drzew w czasie długotrwałej suszy, aby zapobiec zbyt dużym niedoborom wody, które mają niekorzystny wpływ na drzewa w okresie wegetacji oraz na jakość owoców. Z drugiej strony przewidziano, że najlepiej zaprzestać nawadniania w chwili rozpoczęcia zbiorów, aby zachować jakość dojrzałych owoców i aby nie były one zbyt wodniste.

—   Włączenie drzew do produkcji:

Pierwotne zdanie w specyfikacji produktu:

„Chronioną nazwą pochodzenia »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« można objąć wyłącznie oliwki z drzew w wieku co najmniej pięciu lat” otrzymuje brzmienie:

„Chronioną nazwą pochodzenia »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« można objąć wyłącznie oliwki z drzew zasadzonych na działce co najmniej pięć lat wcześniej”.

Aby doprecyzować zapis, dodaje się, że wiek, w którym drzewa włącza się do produkcji objętej chronioną nazwą pochodzenia i który ustalono na pięć lat, liczy się od czasu zasadzenia drzewa na działce (działce zidentyfikowanej do celów wytwarzania produktu objętego chronioną nazwą pochodzenia).

—   Plony: zwiększono maksymalną dopuszczalną wielkość plonów z 6 ton na hektar do 10 ton na hektar.

Pierwotny zapis w specyfikacji produktu:

„Plony z hektara mogą wynosić maksymalnie sześć ton oliwek na hektar” otrzymuje brzmienie:

„Plony mogą wynosić maksymalnie 10 ton oliwek na hektar gaju oliwnego niezależnie od przeznaczenia oliwek. Plony oblicza się na wszystkich zidentyfikowanych działkach wchodzących w skład gospodarstwa produkującego oliwki, które są przeznaczone do objęcia nazwami pochodzenia »Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence«, »Olives cassées de la Vallée des Baux-de-Provence« i »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence«”.

Drzewa z młodych plantacji zaczynają bowiem obecnie owocować, a plony z tych drzew oliwnych dochodzą do 8–10 t/ha. Nierzadko można także spotkać kilkusetletnie gaje oliwne, w których drzewa mają silnie rozwinięte korony i wydają obfite plony. Profesjonalizacja producentów i odnawianie działek przyczyniają się również do optymalizacji plonów. Ponadto dodano sposób obliczania plonów, tak aby uniknąć rozbieżnych interpretacji oraz ułatwić kontrolę. Dodano zatem przepis, zgodnie z którym plony oblicza się w stosunku do zbiorów (a nie całkowitej produkcji drzewa obejmującej oliwki, które spadły na ziemię i nie zostały zebrane, nieobjętej nazwą pochodzenia), niezależnie od przeznaczenia oliwek, oraz na wszystkich zidentyfikowanych działkach wchodzących w skład gospodarstwa produkującego oliwki, które są przeznaczone do objęcia nazwami pochodzenia „Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence”, „Olives cassées de la Vallée des Baux-de-Provence” i „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”.

—   Zbiory oliwek: dodaje się różne przepisy dotyczące zbiorów, aby lepiej uregulować praktyki i zagwarantować jakość zbieranych oliwek.

Następujący pierwotny przepis specyfikacji:

„Oliwki muszą być zebrane po osiągnięciu przez nie odpowiedniej dojrzałości i bezpośrednio z drzewa” zostaje uzupełniony i zmieniony.

| — | Do specyfikacji produktu dodaje się następujący przepis: „Datę rozpoczęcia zbiorów ustala się co roku decyzją dyrektora INAO i na uzasadniony wniosek grupy”. Aby zapewnić stosowanie się do wymogu dotyczącego odpowiedniej dojrzałości oliwek przez plantatorów oliwek, zdecydowano o uzupełnieniu tego przepisu o informację dotyczącą rozpoczęcia zbiorów. Datę rozpoczęcia zbiorów proponuje grupa, która opiera swój wniosek na analizie sensorycznej próbek oliwek reprezentatywnych dla całego obszaru geograficznego. |
| --- | --- |

—

Do specyfikacji produktu dodaje się następujący przepis: „Datę rozpoczęcia zbiorów ustala się co roku decyzją dyrektora INAO i na uzasadniony wniosek grupy”. Aby zapewnić stosowanie się do wymogu dotyczącego odpowiedniej dojrzałości oliwek przez plantatorów oliwek, zdecydowano o uzupełnieniu tego przepisu o informację dotyczącą rozpoczęcia zbiorów. Datę rozpoczęcia zbiorów proponuje grupa, która opiera swój wniosek na analizie sensorycznej próbek oliwek reprezentatywnych dla całego obszaru geograficznego.

| — | Dodaje się zapis w brzmieniu: „Za odpowiednio dojrzałe oliwki uznaje się partie zebranych oliwek, w których co najmniej 70 % owoców stanowią oliwki czarne lub zmieniające kolor”. Taki zapis pozwala na większą precyzję w określeniu dojrzałości oliwek i tym samym na poprawę jakości oraz ułatwienie kontroli. |
| --- | --- |

—

Dodaje się zapis w brzmieniu: „Za odpowiednio dojrzałe oliwki uznaje się partie zebranych oliwek, w których co najmniej 70 % owoców stanowią oliwki czarne lub zmieniające kolor”. Taki zapis pozwala na większą precyzję w określeniu dojrzałości oliwek i tym samym na poprawę jakości oraz ułatwienie kontroli.

W wyżej cytowanym pierwotnym zapisie: „Oliwki muszą być zebrane po osiągnięciu przez nie odpowiedniej dojrzałości i bezpośrednio z drzewa” skreśla się pojęcie oliwek „zebranych bezpośrednio z drzewa”. Zastępuje się je, w pkt 5.8 „Produkcja” specyfikacji, zakazem wykorzystywania na etapie przetwarzania oliwek, które spadły na ziemię. Proponowany tekst zastępczy otrzymuje brzmienie: „Oliwek noszących ślady kontaktu z glebą nie dopuszcza się do etapu przetwarzania”. W tym brzmieniu przepis ten jest bardziej odpowiedni i łatwiejszy do skontrolowania.

Pierwotny zapis w specyfikacji produktu: „Oliwki przechowuje się następnie w skrzyniach ażurowych, a w dalszej kolejności dostarcza się je podmiotom zajmującym się konserwowaniem oliwek nie później niż 48 godzin po zbiorze” otrzymuje brzmienie: „Oliwki przechowuje się w ażurowych skrzyniach lub paletach. Następnie, zgodnie z miejscową praktyką, dostarcza się je podmiotom zajmującym się konserwowaniem oliwek nie później niż 48 godzin po zebraniu w dobrym stanie sanitarnym”. Oliwki można bowiem umieszczać również w paletach, a nie tylko w skrzyniach (ażurowych), ponieważ tego rodzaju pojemnik nie wpływa negatywnie na jakość produktu. Ponadto konieczne jest ich dostarczenie podmiotom zajmującym się konserwowaniem oliwek w dobrym stanie sanitarnym.

—   Produkcja oliwek czarnych:

Pierwotny zapis w specyfikacji produktu i (częściowo) streszczeniu:

„Maksymalna wielkość oliwek odpowiada liczbie 35 owoców na 100 gramów. W celu umożliwienia objęcia ich zarejestrowaną nazwą pochodzenia »Olives noires de la Vallée de Baux-de-Provence« oliwki muszą być klasyfikowane według wielkości i sortowane przed ich przygotowaniem” zostaje zmieniony w celu dodania tolerancji dotyczącej kalibrowania, która została już uwzględniona w części „Opis produktu” obowiązującej specyfikacji.

Pierwotny zapis w specyfikacji (wartości kalibracyjne są zamieszczone w pkt 3.2 jednolitego dokumentu) otrzymuje zatem brzmienie:

„Oliwki są klasyfikowane według wielkości i sortowane przed przygotowaniem. Wielkość czarnych oliwek stołowych odpowiada liczbie maksymalnie 35 owoców na 100 gramów. Partie są jednorodne – maksymalny odsetek owoców w wielkości odpowiadającej liczbie ponad 42 owoców na 100 gramów i maksymalny odsetek owoców w wielkości odpowiadającej liczbie poniżej 20 owoców na 100 gramów wynoszą odpowiednio po 5 %”.

Jeżeli chodzi o sortowanie oliwek przez przygotowaniem, w specyfikacji produktu dodaje się następujący przepis:

„Świeże oliwki posiadające wady stanowią nie więcej niż 5 % wykorzystywanych oliwek, przy czym uwzględnia się następujące wady:

| — | oliwki posiadające plamy = obicia wywołane zbieraniem gradem, |
| --- | --- |

—

oliwki posiadające plamy = obicia wywołane zbieraniem gradem,

| — | uszkodzenia spowodowane przez owady. |
| --- | --- |

—

uszkodzenia spowodowane przez owady.

Odsetek oliwek robaczywych wynosi mniej niż 3 % wykorzystywanych oliwek”.

Chodzi o ustalenie kryteriów sortowania poprzez określenie wad oliwek oraz maksymalnych dopuszczalnych wartości.

W odniesieniu do metody przygotowania oliwek pierwotny zapis specyfikacji produktu i streszczenia:

„Oliwki muszą być przygotowane przez zakłady zajmujące się konserwowaniem znajdujące się na obszarze produkcji według jednej z następujących metod:

| — | nakłuwane oliwki w soli drobnoziarnistej: świeżo zerwane oliwki są nakłuwane i posypywane solą drobnoziarnistą, |
| --- | --- |

—

nakłuwane oliwki w soli drobnoziarnistej: świeżo zerwane oliwki są nakłuwane i posypywane solą drobnoziarnistą,

| — | w solance: nakłuwane lub nienakłuwane oliwki są zanurzane w solance, której gęstość powinna wynosić 1 045–1 060 po ustabilizowaniu” otrzymuje następujące brzmienie w specyfikacji produktu i w pkt 3.2 jednolitego dokumentu: |
| --- | --- |

—

w solance: nakłuwane lub nienakłuwane oliwki są zanurzane w solance, której gęstość powinna wynosić 1 045–1 060 po ustabilizowaniu” otrzymuje następujące brzmienie w specyfikacji produktu i w pkt 3.2 jednolitego dokumentu:

„Oliwki przygotowuje się według jednej z następujących metod:

| — | nakłuwane oliwki w soli morskiej: świeżo zerwane oliwki są nakłuwane i posypywane solą morską, |
| --- | --- |

—

nakłuwane oliwki w soli morskiej: świeżo zerwane oliwki są nakłuwane i posypywane solą morską,

| — | w solance: nakłuwane lub nienakłuwane oliwki są zanurzane w solance, której gęstość powinna wynosić 1 045–1 060 stopni Baumé po ustabilizowaniu”. |
| --- | --- |

—

w solance: nakłuwane lub nienakłuwane oliwki są zanurzane w solance, której gęstość powinna wynosić 1 045–1 060 stopni Baumé po ustabilizowaniu”.

W odniesieniu do oliwek nakłuwanych w soli znosi się obowiązek stosowania soli drobnoziarnistej, ponieważ sól gruboziarnista również jest odpowiednia, jak wykazano podczas testów przeprowadzonych przez niektóre podmioty zajmujące się konserwowaniem oliwek, i nie zmienia właściwości produktu. Natomiast stosowanie soli morskiej stało się obowiązkowe w celu uniknięcia ewentualnego stosowania soli kamiennej, która nie odpowiada tradycyjnym praktykom przetwórczym. Ponadto w trosce o dokładność dodaje się informację, że wskazaną gęstość solanki wyraża się w stopniach Baumé.

—   Przechowywanie oliwek:

Pierwotny zapis w specyfikacji i streszczeniu: „Oliwki przechowuje się w solance maksymalnie przez okres trzech miesięcy” otrzymuje następujące brzmienie w specyfikacji produktu oraz w jednolitym dokumencie (w pkt 3.5):

„Nakłuwane oliwki w soli przechowuje się w temperaturze od + 2 °C do + 4 °C maksymalnie przez okres 12 miesięcy.

Oliwki przygotowane w solance przechowuje się w solance maksymalnie przez okres 24 miesięcy w temperaturze pokojowej”.

Maksymalny okres przechowywania oliwek w solance przedłuża się z 3 do 24 miesięcy, ponieważ ta metoda konserwowania pozwala dłuższe przechowywania bez zmiany właściwości produktu. Z kolei nakłuwane oliwki w soli są bardziej wrażliwe. Dodaje się zatem warunki przechowywania tych oliwek. Nie mogą one być przechowywane dłużej niż 12 miesięcy w temperaturze od +2 °C do +4 °C.

Związek z obszarem geograficznym

Związek z obszarem geograficznym

Cały opis tego związku przeredagowano zarówno w specyfikacji produktu, jak i w jednolitym dokumencie (dawne streszczenie). Dokonano przede wszystkim uzupełnień, które nie zmieniają pierwotnie opisanych podstaw związku przyczynowego między specyficznym charakterem obszaru geograficznego a specyficznym charakterem produktu.

Następujący pierwotny zapis zawarty w streszczeniu: „Północną granicę obszaru geograficznego, na którym odbywa się produkcja, czyli doliny Vallée des Baux-de-Provence, stanowi kanał Alpilles, zaś południową – kanał Craponne” i w specyfikacji: „Granice obszaru geograficznego, na którym odbywa się produkcja, czyli doliny Vallée des Baux-de-Provence, wyraźnie wyznaczają kanał Alpilles na północy oraz kanał Craponne na południu”

podlega nieznacznej zmianie i otrzymuje następujące brzmienie w specyfikacji produktu oraz w jednolitym dokumencie:

„Obszar geograficzny jest położony w masywie Alpilles, obejmując jego koluwialne zbocza oraz północną granicę równiny Crau”.

Poprawka ta wynika z nieznacznej modyfikacji granic obszaru geograficznego, która sprawia, że kanał Alpilles i kanał Craponne nie wyznaczają już granic tego obszaru.

W celu uzupełnienia tego opisu dodaje się ponadto następujące informacje: „Łańcuch Alpilles (o maksymalnej wysokości równej 400 m) rozciąga się od zachodu na wschód na długości trzydziestu kilometrów; tworzą go wapienne wzgórza typowe dla krajobrazu Provence (Prowansja), położone między Rodanem, rzeką Durance i równiną Crau. Masyw ten jest najbardziej wysuniętą na wschód prowansalską antykliną. Malowniczy krajobraz Alpilles ukształtowała erozja; strome wzgórza są zbudowane przede wszystkim z wapieni z okresu kredy, a w południowej części – z okresu jury”.

| — | Skreśla się następujący pierwotny zapis w specyfikacji produktu (którego nie zawarto w streszczeniu): „Na przestrzeni dziejów lokalizacja gajów oliwnych w dolinie była uzależniona od budowy takich kanałów nawadniających. Uprawa drzew oliwnych odgrywała zatem zawsze istotną rolę na obszarach o słabo rozwiniętym systemie nawadniającym, co uchroniło gaje oliwne nawet przed wykarczowaniem, podczas gdy na innych obszarach były one wypierane przez uprawy warzywne”, ponieważ zawiera on informacje historyczne, które nie wykazują związku z obszarem geograficznym pochodzenia. |
| --- | --- |

—

Skreśla się następujący pierwotny zapis w specyfikacji produktu (którego nie zawarto w streszczeniu): „Na przestrzeni dziejów lokalizacja gajów oliwnych w dolinie była uzależniona od budowy takich kanałów nawadniających. Uprawa drzew oliwnych odgrywała zatem zawsze istotną rolę na obszarach o słabo rozwiniętym systemie nawadniającym, co uchroniło gaje oliwne nawet przed wykarczowaniem, podczas gdy na innych obszarach były one wypierane przez uprawy warzywne”, ponieważ zawiera on informacje historyczne, które nie wykazują związku z obszarem geograficznym pochodzenia.

| — | Następujący pierwotny zapis w specyfikacji produktu: „Region doliny Vallée des Baux-de-Provence, wyznaczony w powyższy sposób, wyróżnia się charakterystycznymi właściwościami geologiczno-klimatycznymi” oraz w streszczeniu: „Wyróżnia się on szczególnymi właściwościami geologiczno-klimatycznymi”, |
| --- | --- |

—

Następujący pierwotny zapis w specyfikacji produktu: „Region doliny Vallée des Baux-de-Provence, wyznaczony w powyższy sposób, wyróżnia się charakterystycznymi właściwościami geologiczno-klimatycznymi” oraz w streszczeniu: „Wyróżnia się on szczególnymi właściwościami geologiczno-klimatycznymi”,

a także następujący pierwotny zapis w specyfikacji:

„Na obszarze wzgórz występują gleby wapienne, słabo zabarwione i kamieniste, o wysokiej pojemności cieplnej oraz o dużym napowietrzeniu i wysokiej przepuszczalności. Klimat jest śródziemnomorski, charakteryzujący się ciepłym i suchym latem, dość deszczową jesienią i wiosną oraz charakterystyczną obecnością mistralu (wiatru północnego). Odmiany uprawiane w dolinie Vallée des Baux-de-Provence są szczególnie dostosowane do właściwości tych gleb. Dzięki łańcuchowi Alpilles dolina Vallée des Baux-de-Provence jest znacznie mniej narażona na występowanie wiatru i wiosennych przymrozków, a przede wszystkim na występowanie mgieł, które mają niekorzystny wpływ na zawiązywanie się kwiatów drzew oliwnych i sprzyjają rozwojowi niektórych grzybowych chorób roślin”

zostają zmienione i uzupełnione w celu szczegółowego wyjaśnienia specyficznego charakteru obszaru geograficznego. Część tego zapisu powtórzono w opisie „związku przyczynowego”, jednak część odnosząca się do opisu klimatu, gleby i odmian zostaje skreślona i zastąpiona następującym zapisem (uzupełnienia w jednolitym dokumencie i w specyfikacji):

„Obszar geograficzny posiada następujące cechy klimatyczne:

| — | klimat śródziemnomorski, |
| --- | --- |

—

klimat śródziemnomorski,

| — | duże zróżnicowanie temperatur i opadów między poszczególnymi porami roku oraz w skali roku, |
| --- | --- |

—

duże zróżnicowanie temperatur i opadów między poszczególnymi porami roku oraz w skali roku,

| — | opady atmosferyczne z krótkimi, ale intensywnymi burzami, głównie na jesieni i wiosną. Opady rzędu 700 mm rocznie występują intensywnie przez okres 50 dni, |
| --- | --- |

—

opady atmosferyczne z krótkimi, ale intensywnymi burzami, głównie na jesieni i wiosną. Opady rzędu 700 mm rocznie występują intensywnie przez okres 50 dni,

| — | w porze suchej występują suche i ciepłe, a nawet upalne lata, powodujące częste niedobory wody, w szczególności w lipcu, |
| --- | --- |

—

w porze suchej występują suche i ciepłe, a nawet upalne lata, powodujące częste niedobory wody, w szczególności w lipcu,

| — | łagodne zimy, z najniższymi temperaturami przypadającymi na styczeń, |
| --- | --- |

—

łagodne zimy, z najniższymi temperaturami przypadającymi na styczeń,

| — | średnia temperatura wynosząca 13,6 °C, przy czym na północnych zboczach masywu Alpilles może być ona o 1–2 °C niższa; możliwe wiosenne przymrozki, |
| --- | --- |

—

średnia temperatura wynosząca 13,6 °C, przy czym na północnych zboczach masywu Alpilles może być ona o 1–2 °C niższa; możliwe wiosenne przymrozki,

| — | występowanie gwałtownych wiatrów przez ponad 100 dni w roku, wiejących głównie z północy (mistral) lub z zachodu (tramontana), |
| --- | --- |

—

występowanie gwałtownych wiatrów przez ponad 100 dni w roku, wiejących głównie z północy (mistral) lub z zachodu (tramontana),

| — | dość wyjątkowe nasłonecznienie – łączna liczba słonecznych godzin w ciągu roku przekracza 2 800. |
| --- | --- |

—

dość wyjątkowe nasłonecznienie – łączna liczba słonecznych godzin w ciągu roku przekracza 2 800.

Glebami typowymi dla obszaru geograficznego są gleby kamieniste (składają się w 40–80 % z kamieni), wapienne powstałe z utworów piaszczysto-mułowych lub piaszczysto-mułowo-iłowych, które pokrywają masyw Alpilles i jego koluwialne zbocza. Na północnej granicy paleodelty Crau, zwanej również »Crau d’Eyguières«, występują czerwone gleby żelaziste (fersialitowe), bardzo kamieniste (warstwa otoczaków kwarcowych o grubości 30–60 cm), a także wapienne koluwia osuwiskowe, które powstały w wyniku erozji południowych stoków Alpilles.

Gaje oliwne w masywie Alpilles sadzi się głównie na kamienistych glebach wapiennych występujących na równinie erozyjno-akumulacyjnej na przedgórzu masywu, na warstwowych koluwiach osuwiskowych (tzw. grèzes litées), a także na warstwach koluwialnych o zróżnicowanej grubości, wytworzonych w dolinach antyklinalnych. Frakcję drobną gleby tworzą utwory piaszczysto-mułowe, rzadziej utwory piaszczysto-mułowo-iłowe. Łączna zawartość wapienia wynosi średnio 20–30 %, maksymalnie do 40 %, natomiast zawartość wapienia aktywnego rzadko przekracza 8 %. Jeżeli chodzi o zasadowość gleby, pH gleby waha się od 8 do 8,5”.

Ponadto – wyłącznie w specyfikacji produktu – opis warunków klimatycznych, geologicznych i wegetacyjnych charakterystycznych dla obszaru geograficznego uzupełnia się o następujące elementy:

„Zachodnia część masywu górskiego podlega wpływowi Doliny Rodanu; w tej części opady są większe, a temperatury – łagodniejsze i mniej mroźne zimą i wiosną. Na przedgórzu południowym, chronionym przed zimnym wiatrem mistralem, istnieje możliwość wcześniejszych zbiorów; przedgórze to jest również bardziej nasłonecznione.

Na stoku zacienionym występuje więcej opadów. Latem w depresjach i na dnie parowów (mniejszy wpływ słońca i schronienie od wiatru) panują chłodniejsze warunki mikroklimatyczne.

Właściwości te zapewniają rozwój flory i fauny szczególnych dla bioklimatu śródziemnomorskiego, w szczególności w związku z ich zdolnością dostosowania się do długiego okresu niedoboru wody.

Obszar geograficzny obejmuje masyw o malowniczej rzeźbie ukształtowanej przez erozję, którego szkielet stanowią formacje wapienne i marglowe z okresu kredy dolnej, a także wapienie dolomitowe z okresu jury w południowej części masywu. Trzeciorzędowe złoża pochodzące z rzek i jezior, o bardzo niejednorodnym wapiennym charakterze, zlepieńce, piaskowce, margle, piaski pojawiają się głównie w synklinach w osi zachód-wschód. W Alpilles w okresie czwartorzędu ważną rolę odegrał zamróz skał wapiennych stanowiący źródło złóż kamienistych lub warstwowych koluwiów osuwiskowych, które zachowały się pod późniejszymi kolmatacjami koluwialnymi lub aluwialnymi.

Granicę południowych zboczy masywu Alpilles wyznacza peleodelta Crau, charakteryzująca się aluwiami złożonymi z wapiennych i kwarcytowych otoczaków pochodzących z Villafranchianu i przyniesionych przez rzekę Durance, która przekroczyła przesiekę w Saint-Pierre de Vence.

Klimat, w połączeniu z geomorfologią obszaru, w dużej mierze wyjaśnia obecność różnych rodzajów roślinności piętra śródziemnomorskiego, charakteryzującego się występowaniem sosny alepskiej (Pinus halepensis) oraz dębu ostrolistnego (Quercus ilex). Na terenie tym, stanowiącym swoisty tygiel biogeograficzny i pozostającym przede wszystkim pod wpływem klimatu śródziemnomorskiego typu średniego, występuje około 960 gatunków roślin, z czego 50 na granicy zasięgu, przystosowanych do suchych warunków i gleb wapiennych”.

Skreśla się następujący pierwotny zapis w specyfikacji produktu:

„Środowisko geograficzne obejmujące łańcuch Alpilles z charakterystycznymi glebami i klimatem, występowanie starych i ugruntowanych w regionie odmian, metody uprawy wywodzące się z doświadczenia i pracy rolników – to wszystko sprawia, że dolina Vallée des Baux-de-Provence jest terenem sprzyjającym produkcji oliwek”

oraz w streszczeniu: „Środowisko geograficzne charakteryzujące się glebami wapiennymi i klimatem śródziemnomorskim, występowanie starych i ugruntowanych w regionie odmian, metody uprawy wywodzące się z doświadczenia i pracy rolników – to wszystko sprawia, że dolina Vallée des Baux-de-Provence jest terenem sprzyjającym produkcji oliwek”,

ponieważ zawarte w nich kwestie są bardziej szczegółowo opisane w innych akapitach tym punkcie.

Do specyfikacji i jednolitego dokumentu dodano następujące elementy dotyczące czynnika ludzkiego:

„Od zarania dziejów drzewo oliwne stanowi – obok zbóż i winorośli – jedną z trzech najważniejszych roślin uprawnych w Prowansji”.

wyłącznie w specyfikacji produktu: „Pomimo konkurencji ze strony przywozu i odchodzenia od uprawy drzew oliwnych na rzecz masowej uprawy warzyw, do czego przyczyniła się budowa kanałów nawadniających, sektor produkcji oliwy i oliwek od zawsze zajmuje dominującą pozycję w dolinie Vallée des Baux-de-Provence”

w specyfikacji produktu i jednolitym dokumencie:

„W swoim traktacie z 1786 r. opat Couture zauważył, że jedną z cech charakterystycznych doliny Vallée des Baux-de-Provence jest ogromne bogactwo odmian oliwek. Wymienił co najmniej sześć głównych odmian, w tym Grossane. Ta dawna, tradycyjna odmiana jest jedyną odmianą dopuszczoną i stosowaną do produkcji produktu objętego zarejestrowaną nazwą »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence«.

Dzięki wspomnianemu bogactwu dolina Vallée des Baux-de-Provence stała się jednym z obszarów o najbardziej rozwiniętej tradycji produkcji oliwek. Zgodnie z wielowiekowymi tradycjami na obszarze tym spożywa się całe oliwki czarne oraz gniecione oliwki zielone. Oliwki stołowe Grossane wytwarza się niemal wyłącznie na tym obszarze. Zbiera się oliwki czarne lub zmieniające kolor. Metoda produkcji oliwek czarnych jest prosta i ma tradycyjny charakter: świeżo zerwane oliwki są albo nakłuwane i posypywane solą morską, albo przygotowywane w solance”.

Opis czynnika ludzkiego uzupełniono zatem o informacje na temat tradycyjnej metody wytwarzania.

Do specyfikacji i jednolitego dokumentu dodano następujące cechy charakterystyczne produktu:

„»Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« są oliwkami stołowymi, których wyjątkowość wynika z:

| — | wykorzystywania wyłącznie odmiany Grossane, |
| --- | --- |

—

wykorzystywania wyłącznie odmiany Grossane,

| — | właściwości fizycznych i organoleptycznych oliwki: jest to czarna oliwka; owoc jest duży, krótki, o uciętej podstawie i obfitym, smacznym miąższu. »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« są całe, bez zgnieceń, bez nacięć i bez dodatku substancji aromatyzujących. Oliwki te wykazują aromat trufli lub borowików szlachetnych, lub chleba na zakwasie, lub piernika, lub czerwonego wina. Dopuszcza się nutę goryczy”. |
| --- | --- |

—

właściwości fizycznych i organoleptycznych oliwki: jest to czarna oliwka; owoc jest duży, krótki, o uciętej podstawie i obfitym, smacznym miąższu. »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« są całe, bez zgnieceń, bez nacięć i bez dodatku substancji aromatyzujących. Oliwki te wykazują aromat trufli lub borowików szlachetnych, lub chleba na zakwasie, lub piernika, lub czerwonego wina. Dopuszcza się nutę goryczy”.

Do specyfikacji produktu i jednolitego dokumentu dodano następujące elementy opisowe dotyczące „związku przyczynowego”, mieszczące się między specyfiką obszaru geograficznego a specyficznym charakterem produktu:

„Na opisanym obszarze wzgórz występują gleby wapienne, słabo zabarwione i kamieniste, o wysokiej pojemności cieplnej, dużym napowietrzeniu i wysokiej przepuszczalności, które sprzyjają uprawie drzew oliwnych. Dolinę Vallée des Baux-de-Provence osłania łańcuch Alpilles, dzięki czemu jest ona w niewielkim stopniu narażona na występowanie mgieł, które mają niekorzystny wpływ na zawiązywanie się kwiatów drzew oliwnych i sprzyjają rozwojowi grzybowych chorób roślin. Dolina Vallée des Baux-de-Provence stanowi zatem znakomity teren dla uprawy oliwek. Cechy klimatyczne i glebowe tego obszaru geograficznego są również czynnikami, na podstawie których wybrano odmiany dopuszczone do produkcji »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence«. Odmiana Grossane znakomicie rośnie na płytkich, kamienistych glebach wapiennych, a także jest odporna na letnie susze i wiatry. Owoce wykorzystuje się również do wytwarzania produktu objętego chronioną nazwą pochodzenia »Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence«. Warunki klimatyczne obszaru geograficznego powodują, że oliwki są w sposób naturalny czarne podczas zbiorów (lub są w fazie zmiany koloru). Tradycyjny sposób przygotowania oliwek, po prostu nakłuwanych lub solonych bądź przygotowanych w solance (wcześniej nakłuwanych w stosownych przypadkach) po zbiorze, pozwala zachować szczególne właściwości organoleptyczne”.

Etykietowanie

Etykietowanie

Pierwotne przepisy zarejestrowanej specyfikacji produktu i streszczenia:

„Na etykietach oliwek objętych chronioną nazwą pochodzenia »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« umieszcza się:

| — | napis »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence«, |
| --- | --- |

—

napis »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence«,

| — | napis »Appellation d’Origine Contrôlée« (zarejestrowana nazwa pochodzenia) lub »AOC«; jeżeli na etykiecie niezależnie od adresu znajduje się nazwa gospodarstwa lub marki, nazwę pochodzenia umieszcza się również między słowami »Appellation« a »Contrôlée«. |
| --- | --- |

—

napis »Appellation d’Origine Contrôlée« (zarejestrowana nazwa pochodzenia) lub »AOC«; jeżeli na etykiecie niezależnie od adresu znajduje się nazwa gospodarstwa lub marki, nazwę pochodzenia umieszcza się również między słowami »Appellation« a »Contrôlée«.

Napisy te znajdują się w tym samym polu widzenia i na tej samej etykiecie. Napisane są widoczną, czytelną, nieusuwalną i dostatecznie dużą czcionką, by odróżniały się od tła, na którym są wydrukowane, i w taki sposób, by informacje te wyraźnie różniły się od innych informacji tekstowych lub znaków graficznych”

otrzymują następujące brzmienie w specyfikacji produktu oraz w jednolitym dokumencie:

„Poza napisami, które należy obowiązkowo umieścić na etykiecie zgodnie z przepisami dotyczącymi etykietowania i prezentacji środków spożywczych, na etykietach oliwek objętych chronioną nazwą pochodzenia »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence« umieszcza się:

| — | chronioną nazwę »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence«, |
| --- | --- |

—

chronioną nazwę »Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence«,

| — | napis »appellation d’origine protégée« (chroniona nazwa pochodzenia) lub »AOP« (ChNP). |
| --- | --- |

—

napis »appellation d’origine protégée« (chroniona nazwa pochodzenia) lub »AOP« (ChNP).

Informacje te znajdują się w tym samym polu widzenia i na tej samej etykiecie. Napisane są widoczną, czytelną, nieusuwalną i dostatecznie dużą czcionką, by odróżniały się od tła, na którym są wydrukowane, i w taki sposób, by informacje te wyraźnie różniły się od innych informacji tekstowych lub znaków graficznych”.

Szczegółowe wymagania w zakresie etykietowania dotyczące nazwy dostosowano bowiem do przepisów rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 oraz usunięto wymóg stosowania istniejących wówczas oznaczeń krajowych: „AOP” lub „appellation d’origine contrôlée”, zastępując je oznaczeniami unijnymi: „appellation d’origine protégée” lub „AOP”.

Wymogi krajowe

Wymogi krajowe

| — | Uwzględniając zmiany w krajowych przepisach ustawowych i wykonawczych, zmieniono punkt „Wymogi krajowe”. Skreśla się odniesienie do dekretu z dnia 27 sierpnia 1997 r. o uznaniu zarejestrowanej nazwy pochodzenia na terytorium Francji i dodaje się tabelę zawierającą najważniejsze elementy, które należy poddać kontroli, wraz z wartościami odniesienia i metodą oceny. |
| --- | --- |

—

Uwzględniając zmiany w krajowych przepisach ustawowych i wykonawczych, zmieniono punkt „Wymogi krajowe”. Skreśla się odniesienie do dekretu z dnia 27 sierpnia 1997 r. o uznaniu zarejestrowanej nazwy pochodzenia na terytorium Francji i dodaje się tabelę zawierającą najważniejsze elementy, które należy poddać kontroli, wraz z wartościami odniesienia i metodą oceny.

Inne

Inne

| — | Punkty „Właściwy organ państwa członkowskiego”, „Grupa składająca wniosek” i „Odniesienia do organów kontrolnych”: zaktualizowano nazwy i dane kontaktowe oficjalnych organów kontroli oraz dane kontaktowe grupy. Jeżeli chodzi o skład grupy i jej status prawny, nie zmieniono ich pod względem merytorycznym. Grupa w dalszym ciągu zrzesza producentów oliwek, podmioty zajmujące się konserwowaniem oliwek oraz tłocznie oliwy. |
| --- | --- |

—

Punkty „Właściwy organ państwa członkowskiego”, „Grupa składająca wniosek” i „Odniesienia do organów kontrolnych”: zaktualizowano nazwy i dane kontaktowe oficjalnych organów kontroli oraz dane kontaktowe grupy. Jeżeli chodzi o skład grupy i jej status prawny, nie zmieniono ich pod względem merytorycznym. Grupa w dalszym ciągu zrzesza producentów oliwek, podmioty zajmujące się konserwowaniem oliwek oraz tłocznie oliwy.

| Punkt | Pierwotne dane kontaktowe i pierwotny tekst (specyfikacja produktu i jednolity dokument) | Zaktualizowane dane kontaktowe i tekst (specyfikacja produktu) |
| --- | --- | --- |
| Właściwy organ państwa członkowskiego | Nazwa: Institut National des Appellations d’Origine – 138, Champs Elysées – 75008 PARIS – FRANCJA |
| Tel. +33 153898000 |
| Faks: +33 142255797 |

Punkt

Pierwotne dane kontaktowe i pierwotny tekst (specyfikacja produktu i jednolity dokument)

Zaktualizowane dane kontaktowe i tekst (specyfikacja produktu)

Właściwy organ państwa członkowskiego

Nazwa: Institut National des Appellations d’Origine – 138, Champs Elysées – 75008 PARIS – FRANCJA

Tel. +33 153898000

Faks: +33 142255797

| Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) |
| --- |
| 12 rue Henri Rol-Tanguy – TSA 30003 |
| 93555 Montreuil-sous-Bois Cedex |
| FRANCJA |
| Tel. +33 1173303800 |
| Faks +33 1173300804 |
| E-mail: info@inao.gouv.fr |

Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)

12 rue Henri Rol-Tanguy – TSA 30003

93555 Montreuil-sous-Bois Cedex

FRANCJA

Tel. +33 1173303800

Faks +33 1173300804

E-mail: info@inao.gouv.fr

Grupa składająca wniosek

| Nazwa: Syndicat Interprofessionnel de l’Olivier de la Vallée des Baux |
| --- |
| Adres: Mairie de Maussane les Alpilles - 13520 Maussane Les Alpilles |

Nazwa: Syndicat Interprofessionnel de l’Olivier de la Vallée des Baux

Adres: Mairie de Maussane les Alpilles - 13520 Maussane Les Alpilles

w jednolitym dokumencie:

Skład grupy: producenci/przetwórcy (x); inni ( )

w specyfikacji produktu:

Stowarzyszenie to zostało utworzone w 1994 r. i zrzesza wszystkie osoby fizyczne lub prawne, które prowadzą działalność związaną z produktami pochodzącymi z drzew oliwnych w dolinie Vallée des Baux-de-Provence. W jej skład wchodzą producenci, podmioty zajmujące się konserwowaniem oliwek i tłocznie.

| Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB) |
| --- |
| Vallon de la Fontaine |
| 13520 Les Baux-de-Provence |
| FRANCJA |
| Tel. +33 490543842 |
| Faks +33 484253288 |
| E-mail: contact@siovb.com |

Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence (SIOVB)

Vallon de la Fontaine

13520 Les Baux-de-Provence

FRANCJA

Tel. +33 490543842

Faks +33 484253288

E-mail: contact@siovb.com

Skład grupy: producenci i przetwórcy.

Status prawny: organizacja branżowa podlegająca kodeksowi pracy.

Organ kontrolny

| — | I.N.A.O |
| --- | --- |
| 138, Champs Elysées 75008 Paris |
| FRANCJA |

—

I.N.A.O

138, Champs Elysées 75008 Paris

FRANCJA

| — | D.G.C.C.R.F. |
| --- | --- |
| 59, Bd V.Auriol |
| Teledoc 251 |
| 75703 Paris Cedex 13 |
| FRANCJA |

—

D.G.C.C.R.F.

59, Bd V.Auriol

Teledoc 251

75703 Paris Cedex 13

FRANCJA

| Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) |
| --- |
| Adres: Arborial – 12 rue Henri Rol-Tanguy |
| TSA 30003 – 93555 Montreuil-sous-Bois cedex |
| FRANCJA |
| Tel. +33 173303800 |
| Faks +33 173300804 |
| E-mail: info@inao.gouv.fr |

Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)

Adres: Arborial – 12 rue Henri Rol-Tanguy

TSA 30003 – 93555 Montreuil-sous-Bois cedex

FRANCJA

Tel. +33 173303800

Faks +33 173300804

E-mail: info@inao.gouv.fr

| Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes |
| --- |
| (DGCCRF) |
| Adres: 59, boulevard Vincent Auriol - 75703 Paris Cedex 13 |
| FRANCJA |
| Tel. +33 144871717 |
| Faks +33 144973037 |

Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes

(DGCCRF)

Adres: 59, boulevard Vincent Auriol - 75703 Paris Cedex 13

FRANCJA

Tel. +33 144871717

Faks +33 144973037

DGCCRF jest dyrekcją ministerstwa właściwego do spraw gospodarczych.

Zgodnie z przepisami art. 37 rozporządzenia nr 1151/2012 kontrola zgodności ze specyfikacją produktu przed jego wprowadzeniem do obrotu dokonywana jest przez jednostkę certyfikującą produkty, której nazwa i dane kontaktowe są dostępne na stronie internetowej INAO i w bazie danych Komisji Europejskiej.

JEDNOLITY DOKUMENT

„Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”

Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence

Nr UE: PDO-FR-0052-AM01 – 16.8.2017

Nr UE: PDO-FR-0052-AM01 – 16.8.2017

ChNP ( X ) ChOG ( )

ChNP ( X ) ChOG ( )

1.   Nazwa lub nazwy

Nazwa lub nazwy

„Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Francja

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Typ produktu

Typ produktu

Klasa 1.6. Owoce, warzywa i zboża, świeże lub przetworzone

3.2.   Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

„Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” są czarnymi oliwkami stołowymi. Otrzymuje się je wyłącznie z odmiany Grossane. Jest to duży, krótki owoc, o uciętej podstawie i obfitym, smacznym miąższu.

Oliwki są całe, bez zgnieceń, bez nacięć i bez dodatku substancji aromatyzujących. Wykazują jeden lub kilka następujących aromatów: trufli, borowików szlachetnych, chleba na zakwasie, piernika, czerwonego wina. Dopuszcza się nutę goryczy.

Partie oliwek są jednorodne – maksymalny odsetek owoców o wielkości odpowiadającej liczbie ponad 42 owoców na 100 gramów i maksymalny odsetek owoców o wielkości odpowiadającej liczbie poniżej 20 owoców na 100 gramów wynoszą odpowiednio po 5 %.

Istnieją dwa sposoby przygotowania:

| — | nakłuwane oliwki w soli morskiej: świeżo zerwane oliwki są nakłuwane i posypywane solą morską, |
| --- | --- |

—

nakłuwane oliwki w soli morskiej: świeżo zerwane oliwki są nakłuwane i posypywane solą morską,

| — | w solance: nakłuwane lub nienakłuwane oliwki są zanurzane w solance, której gęstość powinna wynosić 1 045–1 060 stopni Baumé po ustabilizowaniu. |
| --- | --- |

—

w solance: nakłuwane lub nienakłuwane oliwki są zanurzane w solance, której gęstość powinna wynosić 1 045–1 060 stopni Baumé po ustabilizowaniu.

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

„Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” otrzymuje się wyłącznie z odmiany Grossane.

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Wszystkie czynności od produkcji oliwek do uzyskania oliwek czarnych odbywają się na określonym obszarze geograficznym.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Nakłuwane oliwki w soli przechowuje się w temperaturze od + 2 °C do + 4 °C maksymalnie przez okres 12 miesięcy.

Oliwki przygotowane w solance przechowuje się w solance maksymalnie przez okres 24 miesięcy w temperaturze pokojowej

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Poza napisami, które należy obowiązkowo umieścić na etykiecie zgodnie z przepisami dotyczącymi etykietowania i prezentacji środków spożywczych, na etykietach oliwek objętych chronioną nazwą pochodzenia „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” umieszcza się:

| — | chronioną nazwę „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”, |
| --- | --- |

—

chronioną nazwę „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”,

| — | napis „appellation d’origine protégée” (chroniona nazwa pochodzenia) lub „AOP” (ChNP). |
| --- | --- |

—

napis „appellation d’origine protégée” (chroniona nazwa pochodzenia) lub „AOP” (ChNP).

Informacje te znajdują się w tym samym polu widzenia i na tej samej etykiecie.

Napisane są widoczną, czytelną, nieusuwalną i dostatecznie dużą czcionką, by odróżniały się od tła, na którym są wydrukowane, i w taki sposób, by informacje te wyraźnie różniły się od innych informacji tekstowych lub znaków graficznych.

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar geograficzny położony jest na terenie następujących gmin w departamencie Bouches-du-Rhône:

gminy włączone w całości: Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles, Paradou;

gminy włączone częściowo: Arles, Aureille, Eygalières, Eyguières, Fontvieille, Lamanon, Mas-Blanc-des-Alpilles, Mouriès, Orgon, Saint-Etienne-du-Grès, Saint-Martin-de-Crau, Saint-Rémy-de-Provence, Sénas, Tarascon.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Związek z obszarem geograficznym

Obszar geograficzny jest położony w masywie Alpilles, obejmując jego koluwialne zbocza oraz północną granicę równiny Crau. Łańcuch Alpilles (o maksymalnej wysokości równej 400 m) rozciąga się od zachodu na wschód na długości trzydziestu kilometrów; tworzą go wapienne wzgórza typowe dla krajobrazu Prowansji (Provence), położone między Rodanem, rzeką Durance i równiną Crau. Masyw ten jest najbardziej wysuniętą na wschód prowansalską antykliną. Malowniczy krajobraz Alpilles ukształtowała erozja; strome wzgórza są zbudowane przede wszystkim z wapieni z okresu kredy, a w południowej części – z okresu jury

Obszar geograficzny posiada następujące cechy klimatyczne:

| — | klimat śródziemnomorski, |
| --- | --- |

—

klimat śródziemnomorski,

| — | duże zróżnicowanie temperatur i opadów między poszczególnymi porami roku oraz w skali roku, |
| --- | --- |

—

duże zróżnicowanie temperatur i opadów między poszczególnymi porami roku oraz w skali roku,

| — | opady atmosferyczne z krótkimi, ale intensywnymi burzami, głównie na jesieni i wiosną. Opady rzędu 700 mm rocznie występują intensywnie przez okres 50 dni, |
| --- | --- |

—

opady atmosferyczne z krótkimi, ale intensywnymi burzami, głównie na jesieni i wiosną. Opady rzędu 700 mm rocznie występują intensywnie przez okres 50 dni,

| — | w porze suchej występują suche i ciepłe, a nawet upalne lata, powodujące częste niedobory wody, w szczególności w lipcu, |
| --- | --- |

—

w porze suchej występują suche i ciepłe, a nawet upalne lata, powodujące częste niedobory wody, w szczególności w lipcu,

| — | łagodne zimy, z najniższymi temperaturami przypadającymi na styczeń, |
| --- | --- |

—

łagodne zimy, z najniższymi temperaturami przypadającymi na styczeń,

| — | średnia temperatura wynosząca 13,6 °C, przy czym na północnych zboczach masywu Alpilles może być ona o 1–2 °C niższa; możliwe wiosenne przymrozki, |
| --- | --- |

—

średnia temperatura wynosząca 13,6 °C, przy czym na północnych zboczach masywu Alpilles może być ona o 1–2 °C niższa; możliwe wiosenne przymrozki,

| — | występowanie gwałtownych wiatrów przez ponad 100 dni w roku, wiejących głównie z północy (mistral) lub z zachodu (tramontana), |
| --- | --- |

—

występowanie gwałtownych wiatrów przez ponad 100 dni w roku, wiejących głównie z północy (mistral) lub z zachodu (tramontana),

| — | dość wyjątkowe nasłonecznienie – łączna liczba słonecznych godzin w ciągu roku przekracza 2 800. |
| --- | --- |

—

dość wyjątkowe nasłonecznienie – łączna liczba słonecznych godzin w ciągu roku przekracza 2 800.

Glebami typowymi dla obszaru geograficznego są gleby kamieniste (składają się w 40–80 % z kamieni), wapienne powstałe z utworów piaszczysto-mułowych lub piaszczysto-mułowo-iłowych, które pokrywają masyw Alpilles i jego koluwialne zbocza. Na północnej granicy paleodelty Crau, zwanej również „Crau d’Eyguières”, występują czerwone gleby żelaziste (fersialitowe), bardzo kamieniste (warstwa otoczaków kwarcowych o grubości 30–60 cm), a także wapienne koluwia osuwiskowe, które powstały w wyniku erozji południowych stoków Alpilles.

Gaje oliwne w masywie Alpilles sadzi się głównie na kamienistych glebach wapiennych występujących na równinie erozyjno-akumulacyjnej na przedgórzu masywu, na warstwowych koluwiach osuwiskowych (tzw. grèzes litées), a także na warstwach koluwialnych o zróżnicowanej grubości, wytworzonych w dolinach antyklinalnych. Frakcję drobną gleby tworzą utwory piaszczysto-mułowe, rzadziej utwory piaszczysto-mułowo-iłowe. Łączna zawartość wapienia wynosi średnio 20–30 %, maksymalnie do 40 %, natomiast zawartość wapienia aktywnego rzadko przekracza 8 %. Jeżeli chodzi o zasadowość gleby, pH gleby waha się od 8 do 8,5

Od zarania dziejów drzewo oliwne stanowi – obok zbóż i winorośli – jedną z trzech najważniejszych roślin uprawnych w Prowansji. W swoim traktacie z 1786 r. opat Couture zauważył, że jedną z cech charakterystycznych doliny Vallée des Baux-de-Provence jest ogromne bogactwo odmian oliwek, oraz wymienił co najmniej sześć głównych odmian, w tym Grossane. Ta dawna, tradycyjna odmiana jest jedyną odmianą dopuszczoną i stosowaną do produkcji produktu objętego zarejestrowaną nazwą „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”.

Dzięki wspomnianemu bogactwu dolina Vallée des Baux-de-Provence stała się jednym z obszarów o najbardziej rozwiniętej tradycji produkcji oliwek. Zgodnie z wielowiekowymi tradycjami na obszarze tym spożywa się całe oliwki czarne oraz gniecione oliwki zielone. Czarne oliwki stołowe Grossane wytwarza się niemal wyłącznie na tym obszarze. Zbiera się oliwki czarne lub zmieniające kolor. Metoda produkcji oliwek czarnych jest prosta i ma tradycyjny charakter: świeżo zerwane oliwki są albo nakłuwane i posypywane solą morską, albo przygotowywane w solance.

„Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” są oliwkami stołowymi, których wyjątkowość wynika z:

| — | wykorzystywania wyłącznie odmiany Grossane, |
| --- | --- |

—

wykorzystywania wyłącznie odmiany Grossane,

| — | właściwości fizycznych i organoleptycznych oliwki: jest to czarna oliwka; owoc jest duży, krótki, o uciętej podstawie i obfitym, smacznym miąższu. „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” są całe, bez zgnieceń, bez nacięć i bez dodatku substancji aromatyzujących. Oliwki te wykazują aromat trufli lub borowików szlachetnych, lub chleba na zakwasie, lub piernika, lub czerwonego wina. Dopuszcza się nutę goryczy. |
| --- | --- |

—

właściwości fizycznych i organoleptycznych oliwki: jest to czarna oliwka; owoc jest duży, krótki, o uciętej podstawie i obfitym, smacznym miąższu. „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence” są całe, bez zgnieceń, bez nacięć i bez dodatku substancji aromatyzujących. Oliwki te wykazują aromat trufli lub borowików szlachetnych, lub chleba na zakwasie, lub piernika, lub czerwonego wina. Dopuszcza się nutę goryczy.

Na opisanym obszarze wzgórz występują gleby wapienne, słabo zabarwione i kamieniste, o wysokiej pojemności cieplnej, dużym napowietrzeniu i wysokiej przepuszczalności, które sprzyjają uprawie drzew oliwnych. Dolinę Vallée des Baux-de-Provence osłania łańcuch Alpilles, dzięki czemu jest ona w niewielkim stopniu narażona na występowanie mgieł, które mają niekorzystny wpływ na zawiązywanie się kwiatów drzew oliwnych i sprzyjają rozwojowi grzybowych chorób roślin. Dolina Vallée des Baux-de-Provence stanowi zatem znakomity teren dla uprawy oliwek. Cechy klimatyczne i glebowe tego obszaru geograficznego są również czynnikami, na podstawie których wybrano odmiany dopuszczone do produkcji „Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence”. Odmiana Grossane znakomicie rośnie na płytkich, kamienistych glebach wapiennych, a także jest odporna na letnie susze i wiatry. Owoce wykorzystuje się również do wytwarzania produktu objętego chronioną nazwą pochodzenia „Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence”. Warunki klimatyczne obszaru geograficznego powodują, że oliwki są w sposób naturalny czarne podczas zbiorów (lub są w fazie zmiany koloru). Tradycyjny sposób przygotowania oliwek, po prostu nakłuwanych lub solonych bądź przygotowanych w solance (wcześniej nakłuwanych w stosownych przypadkach) po zbiorze, pozwala zachować szczególne właściwości organoleptyczne

Odesłanie do publikacji specyfikacji

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 6 ust. 1 akapit drugi niniejszego rozporządzenia)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-92cd761e-5ace-4a0a-aff1-4bbae11edd9e

---

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

| 20.8.2019 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 281/18 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 281/18

---

Wiążąca informacja o pochodzeniu

(2019/C 281/04)

Wykaz organów wyznaczonych przez państwa członkowskie do otrzymywania wniosków dotyczących wiążącej informacji o pochodzeniu lub wydawania takiej informacji.

| Państwo członkowskie | Organ celny | Telefon | Adres e-mail |
| --- | --- | --- | --- |
| BELGIA | | | |
| Niepreferencyjne pochodzenie | Service Public Fédéral Économie, PME, Classes Moyennes et Énergie |
| Direction générale du Potentiel économique |
| Intersectoriel — Politique Commerciale |
| bâtiment Atrium C |
| Rue du Progrès 50 |
| 1210 Bruxelles |
| Belgique |

Państwo członkowskie

Organ celny

Telefon

Adres e-mail

BELGIA

Niepreferencyjne pochodzenie

Service Public Fédéral Économie, PME, Classes Moyennes et Énergie

Direction générale du Potentiel économique

Intersectoriel — Politique Commerciale

bâtiment Atrium C

Rue du Progrès 50

1210 Bruxelles

Belgique

| Federale Overheidsdienst Economie, K.M.O., Middenstand en Energie |
| --- |
| Bestuur Economisch Potentieel |
| Intersectoraal — Handelspolitiek |
| City Atrium C |
| Vooruitgangsstraat 50 |
| 1210 Brussel |
| België |

Federale Overheidsdienst Economie, K.M.O., Middenstand en Energie

Bestuur Economisch Potentieel

Intersectoraal — Handelspolitiek

City Atrium C

Vooruitgangsstraat 50

1210 Brussel

België

+32 22778467

marc.wegnez@economie.fgov.be

Preferencyjne pochodzenie

| Service Public Fédéral Finances |
| --- |
| Administration Centrale des Douanes et Accises |
| Services des Procédures Douanières — direction 9 |
| North Galaxy — Tour A (NG A9) |
| Boulevard du Roi Albert II, 33 — boîte 37 |
| 1030 Bruxelles |
| Belgique |

Service Public Fédéral Finances

Administration Centrale des Douanes et Accises

Services des Procédures Douanières — direction 9

North Galaxy — Tour A (NG A9)

Boulevard du Roi Albert II, 33 — boîte 37

1030 Bruxelles

Belgique

| Federale Overheidsdienst Financiën |
| --- |
| Centrale Administratie der Douane en Accijnzen |
| Dienst Douaneprocedures — directie 9 |
| North Galaxy — Toren A (NG A9) |
| Koning Albert II — laan 33, bus 37 |
| 1030 Brussel |
| België |

Federale Overheidsdienst Financiën

Centrale Administratie der Douane en Accijnzen

Dienst Douaneprocedures — directie 9

North Galaxy — Toren A (NG A9)

Koning Albert II — laan 33, bus 37

1030 Brussel

België

+32 225763103

luc.verhaeghe@minfin.fed.be

BUŁGARIA

| National Customs Agency |
| --- |
| Central Customs Directorate |
| 47, G.S.Rakovski street |
| BG-1040 Sofia |

National Customs Agency

Central Customs Directorate

47, G.S.Rakovski street

BG-1040 Sofia

+359 298594313

+359 298594145

origin@customs.bg

CHORWACJA

| Customs Directorate of the Ministry of Finance of the Republic of Croatia |
| --- |
| Central Office |
| Sector for customs Systems |

Customs Directorate of the Ministry of Finance of the Republic of Croatia

Central Office

Sector for customs Systems

| Carinska uprava Ministarstva financija Republike Hrvatske |
| --- |
| Središnji ured |
| Sektor za carinsku sustav |
| Služba za carinsku vrijednost i podrijetlo |
| Alexandera Von Humboldta 4a, |
| 10000 Zagreb |

Carinska uprava Ministarstva financija Republike Hrvatske

Središnji ured

Sektor za carinsku sustav

Služba za carinsku vrijednost i podrijetlo

Alexandera Von Humboldta 4a,

10000 Zagreb

+385 16211308

+385 16211321

podrijetlo@carina.hr

origin@carina.hr

CZECHY

| Celní úřad pro Olomoucký kraj |
| --- |
| Oddělení – Závazných informací |
| Blanická 19 |
| 772 71 Olomouc |

Celní úřad pro Olomoucký kraj

Oddělení – Závazných informací

Blanická 19

772 71 Olomouc

+420 585111111

podatelna580000@cs.mfcr.cz

DANIA

| Toldstyrelsen |
| --- |
| Toldbodsvej 8 |
| DK-6330 Padborg |

Toldstyrelsen

Toldbodsvej 8

DK-6330 Padborg

+45 72221212

oprindelse@toldst.dk

NIEMCY

Preferencyjne pochodzenie

oraz

niepreferencyjne pochodzenie,

o ile ostatnia obróbka lub przetworzenie zostały wykonane poza UE

lub

w przypadku towarów, dla których istnieją wspólne organizacje rynku, zgodnie z którymi przyznawanie korzyści jest uzależnione od ustalenia niepreferencyjnego pochodzenia.

| Hauptzollamt Hannover |
| --- |
| Waterloostraße 5 |
| 30169 Hannover |

Hauptzollamt Hannover

Waterloostraße 5

30169 Hannover

+49 511101 2480

poststelle.vzta-hza-hannover@zoll.bund.de

Niepreferencyjne pochodzenie

O ile towary zostały w całości uzyskane w UE lub zostały wyprodukowane lub poddane obróbce lub przetworzeniu w UE.

Nie dotyczy to towarów, dla których istnieją wspólne organizacje rynku, zgodnie z którymi przyznawanie korzyści jest uzależnione od ustalenia niepreferencyjnego pochodzenia.

| Industrie- und Handelskammern |
| --- |
| Deutscher Industrie- und Handelskammertag |
| Breite Straße 29 |
| 10178 Berlin |

Industrie- und Handelskammern

Deutscher Industrie- und Handelskammertag

Breite Straße 29

10178 Berlin

+49 302030 82321

behm.steffen@dihk.de

IRLANDIA

| Office of the Revenue Commissioners |
| --- |
| Classification, Origin and Valuation Section |
| Customs Division |
| St Conlon’s Road |
| Nenagh |
| County Tipperary |

Office of the Revenue Commissioners

Classification, Origin and Valuation Section

Customs Division

St Conlon’s Road

Nenagh

County Tipperary

+353 6744260

origin&valuationsection@revenue.ie

ESTONIA

| Maksu-ja Tolliamet |
| --- |
| Tolliosakond |
| Tollitalitus |
| Lõõtsa 8A |
| 15176 Tallinn |

Maksu-ja Tolliamet

Tolliosakond

Tollitalitus

Lõõtsa 8A

15176 Tallinn

+372 6762607

emta@emta.ee

GRECJA

| Hellenic Republic |
| --- |
| Independent Authority for Public Revenue |
| General Directorate of Customs and Excise |
| Directorate of Tariff Issues, Special Procedures and Reliefs |
| Section B |
| Tariff Preferential Regimes & Origin |
| 10, Karageorgi Servias Str. |
| 101 84 Athens |

Hellenic Republic

Independent Authority for Public Revenue

General Directorate of Customs and Excise

Directorate of Tariff Issues, Special Procedures and Reliefs

Section B

Tariff Preferential Regimes & Origin

10, Karageorgi Servias Str.

101 84 Athens

| Ελληνική Δημοκρατία |
| --- |
| Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων |
| Γενική Διεύθυνση Τελωνείων & Ε.Φ.Κ. |
| Διεύθυνση Δασμολογικών Θεμάτων Ειδικών Καθεστώτων και Απαλλαγών |
| Τμήμα Β Προτιμησιακών Δασμολογικών |
| Καθεστώτων και Καταγωγής |
| Καρ. Σερβίας 10 |
| 101 84 Αθήνα |

Ελληνική Δημοκρατία

Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων

Γενική Διεύθυνση Τελωνείων & Ε.Φ.Κ.

Διεύθυνση Δασμολογικών Θεμάτων Ειδικών Καθεστώτων και Απαλλαγών

Τμήμα Β Προτιμησιακών Δασμολογικών

Καθεστώτων και Καταγωγής

Καρ. Σερβίας 10

101 84 Αθήνα

+30 2106987487

+30 2106987493

+30 2106987541

+30 2106987513

+30 2106987486

d17-c@2001.syzefxis.gov.gr

HISZPANIA

| Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales |
| --- |
| Avda. Llano Castellano, 17 |
| 28071 Madrid |

Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales

Avda. Llano Castellano, 17

28071 Madrid

+34 917289854/55/35

gesadu@aeat.es

FRANCJA

| Direction Générale des Douanes et Droits Indirects |
| --- |
| Bureau Politique tarifaire et commerciale |
| 11, rue des Deux-Communes |
| 93558 Montreuil Cedex |

Direction Générale des Douanes et Droits Indirects

Bureau Politique tarifaire et commerciale

11, rue des Deux-Communes

93558 Montreuil Cedex

+33 157534374

+33 157534278

dg-comint3-rco@douane.finances.gouv.fr

WŁOCHY

| Agenzia delle Dogane e dei Monopoli |
| --- |
| Direzione Centrale Legislazione e Procedure Doganali |
| Ufficio applicazione tributi doganali |
| Via Mario Carucci, 71 |
| 00143 Roma |

Agenzia delle Dogane e dei Monopoli

Direzione Centrale Legislazione e Procedure Doganali

Ufficio applicazione tributi doganali

Via Mario Carucci, 71

00143 Roma

+39 0650245216

dogane.legislazionedogane.applicazione@agenziadogane.it

CYPR

| Department of Customs and Excise |
| --- |
| Ministry of Finance |
| M. Karaoli Str. |
| 1096 Nicosia |

Department of Customs and Excise

Ministry of Finance

M. Karaoli Str.

1096 Nicosia

| Postal address: |
| --- |
| Customs Headquarters |
| 1440 Nicosia |

Postal address:

Customs Headquarters

1440 Nicosia

| Τμήμα Τελωνείων |
| --- |
| Υπουργείο Οικονομικών |
| Μ. Καραολή |
| 1096 Λευκωσία |

Τμήμα Τελωνείων

Υπουργείο Οικονομικών

Μ. Καραολή

1096 Λευκωσία

| Ταχυδρομική Διεύθυνση: |
| --- |
| Αρχιτελωνείο |
| 1440 Λευκωσία |

Ταχυδρομική Διεύθυνση:

Αρχιτελωνείο

1440 Λευκωσία

+357 22601651

+357 22601703

headquarters@customs.mof.gov.cy

ŁOTWA

| State Revenue Service of the Republic of Latvia |
| --- |
| National Customs Board |
| Talejas Street 1 |
| Riga, LV-1978 |

State Revenue Service of the Republic of Latvia

National Customs Board

Talejas Street 1

Riga, LV-1978

| Latvijas Republikas |
| --- |
| Valsts ieņēmumu dienesta |
| Muitas pārvalde |
| Talejas iela 1, |
| Rīga, LV-1978 |

Latvijas Republikas

Valsts ieņēmumu dienesta

Muitas pārvalde

Talejas iela 1,

Rīga, LV-1978

+371 67121007

+371 67121011

MP.lietvediba@vid.gov.lv

LITWA

| Muitinės departamentas prie Lietuvos Respublikos finansų ministerijos |
| --- |
| A. Jakšto g. 1/25 |
| 01105 Vilnius |

Muitinės departamentas prie Lietuvos Respublikos finansų ministerijos

A. Jakšto g. 1/25

01105 Vilnius

+370 52666067

+370 52327480

muitine@lrmuitine.lt

LUKSEMBURG

| Direction des douanes et accises |
| --- |
| Division TAXUD |
| BP 1605 |
| 1016 Luxembourg |

Direction des douanes et accises

Division TAXUD

BP 1605

1016 Luxembourg

+352 28182246

+352 28182347

Jean-Claude.Nilles@do.etat.lu

Laurent.Thilges@do.etat.lu

WĘGRY

| Nemzeti Adó- és Vámhivatal Szakértői Intézete |
| --- |
| Hősök fasora 20-24 |
| 1163 Budapest |

Nemzeti Adó- és Vámhivatal Szakértői Intézete

Hősök fasora 20-24

1163 Budapest

+36 14022233

szi@nav.gov.hu

MALTA

| Customs Department |
| --- |
| Lascaris Wharf |
| Valletta. CMR02 |

Customs Department

Lascaris Wharf

Valletta. CMR02

+356 25685186

saviour.grima@gov.mt

NIDERLANDY

| Belastingdienst/Douane Arnhem |
| --- |
| Landelijk Oorsprong Team |
| PB 3070 |
| 6401 DN HEERLEN |
| The Netherlands |

Belastingdienst/Douane Arnhem

Landelijk Oorsprong Team

PB 3070

6401 DN HEERLEN

The Netherlands

+31 243813701

helpdesk.oorsprongszaken@belastingdienst.nl

AUSTRIA

| Bundesministerium für Finanzen |
| --- |
| Johannesgasse 5 |
| 1010 Wien |

Bundesministerium für Finanzen

Johannesgasse 5

1010 Wien

+43 151433/504189

origin@bmf.gv.at

POLSKA

| Izba Administracji Skarbowej w Warszawie |
| --- |
| Dział Wiążących Informacji |
| ul. Erazma Ciołka 14 A |
| 01-443 Warszawa |

Izba Administracji Skarbowej w Warszawie

Dział Wiążących Informacji

ul. Erazma Ciołka 14 A

01-443 Warszawa

+48 225104652

wip.ias.warszawa@mf.gov.pl

PORTUGALIA

| Autoridade Tributária e Aduaneira |
| --- |
| Direcção de Serviços de Tributação Aduaneira |
| Rua de Alfãndega no 5 r/c |
| 1149-006 Lisboa |

Autoridade Tributária e Aduaneira

Direcção de Serviços de Tributação Aduaneira

Rua de Alfãndega no 5 r/c

1149-006 Lisboa

+351 218813765

dsta@at.gov.pt

RUMUNIA

| Agenţia Naţională de Administrare Fiscală |
| --- |
| Direcţia Generală a Vămilor |
| Str. Alexandru Ivasiuc nr. 34-40, sector 6 |
| cod 060305 |
| Bucuresti |

Agenţia Naţională de Administrare Fiscală

Direcţia Generală a Vămilor

Str. Alexandru Ivasiuc nr. 34-40, sector 6

cod 060305

Bucuresti

+40 213155858

+40 213137969

origine@customs.ro

SŁOWENIA

| Generalni carinski urad |
| --- |
| Šmartinska 55 |
| 1523 Ljubljana |

Generalni carinski urad

Šmartinska 55

1523 Ljubljana

+386 14783921

ana.macek@gov.si

SŁOWACJA

| Colný úrad Bratislava |
| --- |
| Miletičova 42 |
| 824 59 Bratislava 26 |

Colný úrad Bratislava

Miletičova 42

824 59 Bratislava 26

+421 250263963

martin.strbik@financnasprava.sk

FINLANDIA

| Tulli |
| --- |
| PL 512 |
| FI-00101 Helsinki |

Tulli

PL 512

FI-00101 Helsinki

| Tullen |
| --- |
| PB 512 |
| FI-00101 Helsingfors |

Tullen

PB 512

FI-00101 Helsingfors

+358 2955200

leena.lehtinen@tulli.fi

minna.raitanen@tulli.fi

SZWECJA

| Tullverket |
| --- |
| Box 12854 |
| 112 98 Stockholm |

Tullverket

Box 12854

112 98 Stockholm

+46 771520520

ursprung.tillstand@tullverket.se

ZJEDNOCZONE KRÓLESTWO

| HM Revenue & Customs |
| --- |
| Excise, Customs, Stamps and Money |
| Duty Liability Team |
| 10th Floor South-East |
| Alexander House |
| 21 Victoria Avenue |
| Southend-on-Sea |
| Essex SS99 1AA |

HM Revenue & Customs

Excise, Customs, Stamps and Money

Duty Liability Team

10th Floor South-East

Alexander House

21 Victoria Avenue

Southend-on-Sea

Essex SS99 1AA

dutyliability.policy@hmrc.gsi.gov.uk

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 20.8.2019 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 281/24 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2019

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 281/24

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.9452 – Global Payments/TSYS)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2019/C 281/05)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | Global Payments (Stany Zjednoczone), |
| --- | --- |

—

Global Payments (Stany Zjednoczone),

| — | TSYS (Stany Zjednoczone). |
| --- | --- |

—

TSYS (Stany Zjednoczone).

Przedsiębiorstwo Global Payments łączy się, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. a) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, z przedsiębiorstwem TSYS.

2.

—   w przypadku przedsiębiorstwa Global Payments: dostarczanie rozwiązań w zakresie technologii płatniczych i przetwarzanie transakcji dokonywanych przy użyciu kart płatniczych,

—   w przypadku przedsiębiorstwa TSYS: dostarczanie rozwiązań po stronie wydawcy, akceptanta i konsumenta w usługach płatniczych.

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.9452 – Global Payments/TSYS

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

| E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Faks +32 22964301 |
| Adres pocztowy: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

---