# Jurnalul Oficial C 254/2019

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 254 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6229 iulie 2019 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 254

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6229 iulie 2019

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | IV   Informări |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 254/01 | Rata de schimb a monedei euro | 1 |
| 2019/C 254/02 | Comunicarea Comisiei privind nivelul actual al ratelor dobânzii aplicabile recuperării ajutoarelor de stat și al ratelor de referință/scont aplicabile de la 1 august 2019[Publicată în conformitate cu articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 794/2004 al Comisiei din 21 aprilie 2004 ( JO L 140, 30.4.2004, p. 1 )] | 2 |

Cuprins

Pagina

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2019/C 254/01

Rata de schimb a monedei euro

1

2019/C 254/02

Comunicarea Comisiei privind nivelul actual al ratelor dobânzii aplicabile recuperării ajutoarelor de stat și al ratelor de referință/scont aplicabile de la 1 august 2019[Publicată în conformitate cu articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 794/2004 al Comisiei din 21 aprilie 2004 ( JO L 140, 30.4.2004, p. 1 )]

[Publicată în conformitate cu articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 794/2004 al Comisiei din 21 aprilie 2004 ( JO L 140, 30.4.2004, p. 1 )]

2

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 254/03 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 3 |

V   Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2019/C 254/03

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

3

---

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 29.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

29.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/1

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

26 iulie 2019

(2019/C 254/01)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1138 |
| JPY | yen japonez | 121,06 |
| DKK | coroana daneză | 7,4663 |
| GBP | lira sterlină | 0,89633 |
| SEK | coroana suedeză | 10,5585 |
| CHF | franc elvețian | 1,1053 |
| ISK | coroana islandeză | 135,70 |
| NOK | coroana norvegiană | 9,6913 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 25,542 |
| HUF | forint maghiar | 326,45 |
| PLN | zlot polonez | 4,2670 |
| RON | leu românesc nou | 4,7263 |
| TRY | lira turcească | 6,2613 |
| AUD | dolar australian | 1,6082 |
| CAD | dolar canadian | 1,4680 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,7078 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,6767 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5242 |
| KRW | won sud-coreean | 1 317,79 |
| ZAR | rand sud-african | 15,7656 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,6609 |
| HRK | kuna croată | 7,3845 |
| IDR | rupia indoneziană | 15 568,70 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,5904 |
| PHP | peso Filipine | 56,810 |
| RUB | rubla rusească | 70,3184 |
| THB | baht thailandez | 34,411 |
| BRL | real brazilian | 4,2053 |
| MXN | peso mexican | 21,2038 |
| INR | rupie indiană | 76,7400 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1138

JPY

yen japonez

121,06

DKK

coroana daneză

7,4663

GBP

lira sterlină

0,89633

SEK

coroana suedeză

10,5585

CHF

franc elvețian

1,1053

ISK

coroana islandeză

135,70

NOK

coroana norvegiană

9,6913

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

25,542

HUF

forint maghiar

326,45

PLN

zlot polonez

4,2670

RON

leu românesc nou

4,7263

TRY

lira turcească

6,2613

AUD

dolar australian

1,6082

CAD

dolar canadian

1,4680

HKD

dolar Hong Kong

8,7078

NZD

dolar neozeelandez

1,6767

SGD

dolar Singapore

1,5242

KRW

won sud-coreean

1 317,79

ZAR

rand sud-african

15,7656

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,6609

HRK

kuna croată

7,3845

IDR

rupia indoneziană

15 568,70

MYR

ringgit Malaiezia

4,5904

PHP

peso Filipine

56,810

RUB

rubla rusească

70,3184

THB

baht thailandez

34,411

BRL

real brazilian

4,2053

MXN

peso mexican

21,2038

INR

rupie indiană

76,7400

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

| 29.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/2 |
| --- | --- | --- | --- |

29.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/2

---

Comunicarea Comisiei privind nivelul actual al ratelor dobânzii aplicabile recuperării ajutoarelor de stat și al ratelor de referință/scont aplicabile de la 1 august 2019

[Publicată în conformitate cu articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 794/2004 al Comisiei din 21 aprilie 2004 (JO L 140, 30.4.2004, p. 1)]

(2019/C 254/02)

Ratele de bază calculate în conformitate cu Comunicarea Comisiei privind revizuirea metodei de stabilire a ratelor de referință și de scont (JO C 14, 19.1.2008, p. 6). În funcție de utilizarea ratei de referință, marjele corespunzătoare trebuie adăugate conform comunicării. Aceasta înseamnă că pentru rata de scont trebuie să se adauge marja de 100 de puncte de bază. Regulamentul (CE) nr. 271/2008 al Comisiei din 30 ianuarie 2008 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 794/2004 prevede că, sub rezerva unei decizii specifice, rata de recuperare se va calcula, de asemenea, prin adăugarea a 100 de puncte de bază la rata de bază.

Ratele modificate sunt evidențiate cu caractere aldine.

Tabelul anterior a fost publicat în JO C 197, 13.6.2019, p. 20.

| De la | La | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.8.2019 | ... | -0,15 | -0,15 | 0,00 | -0,15 | 2,27 | -0,15 | -0,03 | -0,15 | -0,15 | -0,15 | -0,15 | -0,15 | 0,28 | 0,48 | -0,15 | -0,15 | -0,15 | -0,15 | -0,15 | -0,15 | -0,15 | 1,87 | -0,15 | 3,56 | 0,07 | -0,15 | -0,15 | 1,09 |
| 1.7.2019 | 31.7.2019 | -0,11 | -0,11 | 0,00 | -0,11 | 1,98 | -0,11 | 0,00 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | 0,28 | 0,48 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | 1,87 | -0,11 | 3,56 | 0,07 | -0,11 | -0,11 | 1,09 |
| 1.6.2019 | 30.6.2019 | -0,11 | -0,11 | 0,00 | -0,11 | 1,98 | -0,11 | 0,02 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | 0,28 | 0,56 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | 1,87 | -0,11 | 3,56 | 0,05 | -0,11 | -0,11 | 1,09 |
| 1.5.2019 | 31.5.2019 | -0,11 | -0,11 | 0,00 | -0,11 | 1,98 | -0,11 | 0,03 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | 0,28 | 0,56 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | -0,11 | 1,87 | -0,11 | 3,56 | 0,02 | -0,11 | -0,11 | 1,09 |
| 1.4.2019 | 30.4.2019 | -0,13 | -0,13 | 0,00 | -0,13 | 1,98 | -0,13 | 0,04 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | 0,28 | 0,56 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | 1,87 | -0,13 | 3,56 | -0,03 | -0,13 | -0,13 | 1,09 |
| 1.3.2019 | 31.3.2019 | -0,13 | -0,13 | 0,00 | -0,13 | 1,98 | -0,13 | 0,03 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | 0,28 | 0,56 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | 1,87 | -0,13 | 3,56 | -0,13 | -0,13 | -0,13 | 1,09 |
| 1.2.2019 | 28.2.2019 | -0,16 | -0,16 | 0,00 | -0,16 | 1,98 | -0,16 | 0,03 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | 0,28 | 0,56 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | 1,87 | -0,16 | 3,56 | -0,24 | -0,16 | -0,16 | 1,09 |
| 1.1.2019 | 31.1.2019 | -0,16 | -0,16 | 0,00 | -0,16 | 1,98 | -0,16 | 0,02 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | 0,28 | 0,56 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | -0,16 | 1,87 | -0,16 | 3,56 | -0,31 | -0,16 | -0,16 | 1,09 |

De la

La

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.8.2019

...

-0,15

-0,15

0,00

-0,15

2,27

-0,15

-0,03

-0,15

-0,15

-0,15

-0,15

-0,15

0,28

0,48

-0,15

-0,15

-0,15

-0,15

-0,15

-0,15

-0,15

1,87

-0,15

3,56

0,07

-0,15

-0,15

1,09

1.7.2019

31.7.2019

-0,11

-0,11

0,00

-0,11

1,98

-0,11

0,00

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

0,28

0,48

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

1,87

-0,11

3,56

0,07

-0,11

-0,11

1,09

1.6.2019

30.6.2019

-0,11

-0,11

0,00

-0,11

1,98

-0,11

0,02

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

0,28

0,56

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

1,87

-0,11

3,56

0,05

-0,11

-0,11

1,09

1.5.2019

31.5.2019

-0,11

-0,11

0,00

-0,11

1,98

-0,11

0,03

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

0,28

0,56

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

-0,11

1,87

-0,11

3,56

0,02

-0,11

-0,11

1,09

1.4.2019

30.4.2019

-0,13

-0,13

0,00

-0,13

1,98

-0,13

0,04

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

0,28

0,56

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

1,87

-0,13

3,56

-0,03

-0,13

-0,13

1,09

1.3.2019

31.3.2019

-0,13

-0,13

0,00

-0,13

1,98

-0,13

0,03

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

0,28

0,56

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

-0,13

1,87

-0,13

3,56

-0,13

-0,13

-0,13

1,09

1.2.2019

28.2.2019

-0,16

-0,16

0,00

-0,16

1,98

-0,16

0,03

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

0,28

0,56

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

1,87

-0,16

3,56

-0,24

-0,16

-0,16

1,09

1.1.2019

31.1.2019

-0,16

-0,16

0,00

-0,16

1,98

-0,16

0,02

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

0,28

0,56

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

-0,16

1,87

-0,16

3,56

-0,31

-0,16

-0,16

1,09

---

V Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 29.7.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 254/3 |
| --- | --- | --- | --- |

29.7.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 254/3

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2019/C 254/03)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICARE PRIVIND APROBAREA UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„Haut-Médoc”

Numărul de referință: PDO-FR-A0710-AM03

Data comunicării: 10.4.2019

DESCRIEREA ȘI MOTIVELE MODIFICĂRII APROBATE

1.   Aria parcelată delimitată

Descriere și motive

Cererile cu numerele de referință PDO-FR-A0710-AM01, transmisă la 7 aprilie 2016, și PDO-FR-A0710-AM02, transmisă la 12 ianuarie 2018, sunt reluate în prezenta cerere.

În capitolul 1 secțiunea IV punctul 2 din caietul de sarcini, după cuvintele: „16 martie 2007”, sunt inserate cuvintele „28 septembrie 2011, 11 septembrie 2014, 9 iunie 2015, 8 iunie 2016, 23 noiembrie 2016 și 15 februarie 2018 și ale comisiei sale permanente din 25 martie 2014”.

Scopul acestei modificări este de a adăuga datele la care autoritatea națională competentă a aprobat modificări ale ariei parcelate delimitate în cadrul zonei geografice de producție. Delimitarea parcelelor constă în identificarea, în cadrul ariei geografice de producție, a parcelelor propice pentru obținerea produsului cu denumire de origine controlată în cauză.

În paralel și ca o consecință a acestei modificări, în secțiunea XI punctul 1 se adaugă litera (b) cu următorul text: „(b) Parcelele plantate cu viță-de-vie excluse din aria parcelată delimitată, identificate prin numerele de înregistrare în registrul cadastral și prin suprafețele lor și a căror listă a fost aprobată de comisia permanentă a comitetului național competent din cadrul Institutului național pentru origine și calitate în ședința din 25 martie 2014, continuă să beneficieze, pentru recolta lor, de dreptul de a utiliza denumirea de origine controlată până la defrișarea acestora și cel târziu până la 31 decembrie 2024, sub rezerva conformării cu celelalte dispoziții din prezentul caiet de sarcini. Lista parcelelor în cauză se regăsește în anexa II.”

În consecință, se adaugă, de asemenea, anexa II la caietul de sarcini, cuprinzând o listă a parcelelor excluse din aria parcelată delimitată și care beneficiază de măsura tranzitorie menționată.

Documentul unic nu este afectat de aceste modificări.

2.   Aria geografică

Descriere și motive

În capitolul I secțiunea IV punctul 1 din caietul de sarcini, comunele Cantenac și Margaux sunt eliminate și este adăugată comuna Margaux-Cantenac.

Această modificare intervine ca urmare a fuziunii comunelor menționate anterior.

Această modificare afectează documentul unic la punctul 2.6.

3.   Aria situată în imediata vecinătate

Descriere și motive

În capitolul I secțiunea IV punctul 3 litera (b) din caietul de sarcini, comunele Aubie-et-Espessas, Castets-en-Dorthe, Castillon-de-Castets, Civrac-de-Dordogne, Saint-Antoine, Salignac sunt eliminate.

Sunt adăugate comunele Val de Virvée, Castets et Castillon și Civrac-sur-Dordogne.

Comunele Aubie-et-Espessas, Saint-Antoine, Salignac au fuzionat și au devenit comuna Val de Virvée.

Comunele Castets-en-Dorthe și Castillon-de-Castets au fuzionat și au devenit comuna Castets et Castillon.

Denumirea comunei Civrac-de-Dordogne s-a modificat în Civrac-sur-Dordogne.

Aceste modificări afectează documentul unic la punctul 2.9.

4.   Legătura

Descriere și motive

În capitolul I secțiunea X punctul 1 litera (a) primul paragraf din caietul de sarcini, numărul comunelor din aria geografică se modifică, trecând de la 29 la 28 de comune, ca urmare a fuzionării comunelor Cantenac și Margaux.

Această modificare afectează documentul unic la punctul 2.8.

5.   Aria parcelată delimitată

Descriere și motive

În capitolul I secțiunea IV punctul 2 din caietul de sarcini, datele 9 noiembrie 1960, 13 mai 1970 și 6 noiembrie 1997 sunt eliminate, deoarece nu mai corespund delimitării actuale.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea produsului

Haut-Médoc

2.   Tipul de indicație geografică

DOP – Denumire de origine protejată

3.   Categorii de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

Vinurile prezintă o tărie alcoolică naturală minimă în volume de 11 %.

După îmbogățire, vinurile nu depășesc o tărie alcoolică în volume totală de 13 %.

Orice lot de vin comercializat în vrac sau ambalat prezintă un conținut de zaharuri fermentabile (glucoză + fructoză) mai mic sau egal cu 3 g/l.

Orice lot de vin comercializat în vrac sau ambalat înainte de data de 1 octombrie a anului următor anului recoltării prezintă un conținut de aciditate volatilă mai mic sau egal cu 12,25 meq/l (0,60 grame pe litru exprimat în H2SO4). După această dată, conținutul maxim de aciditate volatilă este stabilit la 16,33 meq/l (0,80 grame pe litru exprimat în H2SO4).

Orice lot de vin comercializat în vrac prezintă un conținut de SO2 total mai mic sau egal cu 140 mg/L.

Orice lot de vin comercializat în vrac sau ambalat prezintă un conținut de acid malic mai mic sau egal cu 0,20 g/l.

Este vorba despre vinuri liniștite roșii, de culoare intensă, bogate în taninuri, cu un excelent potențial de învechire. Acestea provin, în general, din amestecuri în care Cabernet Sauvignon N este deseori majoritar. Acest soi de struguri conferă vinurilor note condimentate, care se amestecă cu notele vanilate în cazul maturării în butoi. Merlot N conferă vinurilor rotunjime, suplețe și arome de fructe roșii. Structura și complexitatea pot fi consolidate de Cabernet Franc N sau de Petit Verdot N (care conferă prospețime în anii în care strugurii sunt culeși la maturitate deplină).

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum) | |
| Aciditatea totală minimă | în miliechivalenți per litru |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum)

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum)

Aciditatea totală minimă

în miliechivalenți per litru

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

5.   Practici vitivinicole

(a)   
  Practici oenologice esențiale

Densitatea și distanța de plantare

Practică de cultivare

Vița-de-vie prezintă o densitate minimă de plantare de 6 500 de butuci pe hectar. Distanța între rânduri este mai mică sau egală cu 1,80 metri, iar distanța între butuci pe același rând este mai mare sau egală cu 0,80 metri.

Reguli privind tăierea

Practică de cultivare

Tăierea este obligatorie. Aceasta se realizează cel mai târziu în stadiul de frunze desfăcute (stadiul 9 pe scara Lorentz). Vița-de-vie este tăiată recurgându-se la următoarele tehnici:

| — | tăiere cu două coarde, Guyot dublă sau tăiere de tip medocan, cu cel mult 5 ochi pe coardă; |
| --- | --- |

—

tăiere cu două coarde, Guyot dublă sau tăiere de tip medocan, cu cel mult 5 ochi pe coardă;

| — | tăiere Guyot simplă și Guyot mixtă, cu cel mult 7 ochi pe butuc; |
| --- | --- |

—

tăiere Guyot simplă și Guyot mixtă, cu cel mult 7 ochi pe butuc;

| — | tăiere scurtă, în evantai cu 4 brațe sau cu 2 coarde, cu cel mult 12 ochi pe butuc. |
| --- | --- |

—

tăiere scurtă, în evantai cu 4 brațe sau cu 2 coarde, cu cel mult 12 ochi pe butuc.

Îmbogățire

Practică oenologică specifică

Tehnicile de îmbogățire prin sustragere sunt autorizate în limita unui nivel de concentrație de 15 %.

După îmbogățire, vinurile nu depășesc o tărie alcoolică în volume totală de 13 %.

(b)   
  Randament maxim

65 de hectolitri pe hectar

6.   Aria geografică delimitată

Recoltarea strugurilor, vinificarea, producerea și maturarea vinurilor sunt realizate pe teritoriul următoarelor comune din departamentul Gironde: Arcins, Arsac, Avensan, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, Cissac-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Labarde, Lamarque, Listrac-Médoc, Ludon-Médoc, Macau, Margaux-Cantenac, Moulis-en-Médoc, Parempuyre, Pauillac, Le Pian-Médoc, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Estèphe, Saint Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Médard-en-Jalles, Saint Sauveur, Saint-Seurin-de-Cadourne, Sainte-Hélène, Soussans, Le Taillan Médoc și Vertheuil.

7.   Soiurile principale de viță-de-vie

Petit Verdot N

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

Aria geografică a denumirii de origine controlate „Haut-Médoc” se întinde pe malul stâng al fluviului Garonne, apoi de la estuarul Gironde în prelungirea aglomerației urbane Bordeaux. De la Le Taillan-Médoc în sud până la Saint-Seurin-de-Cadourne în nord, această zonă se întinde pe aproape 50 de kilometri și doar cu puțin peste zece kilometri de la est la vest. Astfel, aria geografică corespunde unei părți a ariei denumirii de origine controlate „Médoc” și cuprinde comunele situate în amonte de estuarul Gironde, ceea ce explică numele acestei denumiri de origine. Teritoriul cuprinde 28 de comune din departamentul Gironde.

În pofida climei dominate de influențe atlantice, malurile fluviului din „Haut-Médoc” se diferențiază de comunele situate la nord de Médoc printr-o nivelare relativă a fluctuațiilor sezoniere, precum și prin precipitații moderate. Acești factori climatici favorabili se datorează efectului termic reglator generat de prezența apelor Oceanului Atlantic și ale estuarului Gironde.

Clima oceanică, însoțită în unii ani de câteva depresiuni atmosferice care aduc ploaie în timpul toamnei sau, dimpotrivă, de toamne târzii calde și foarte însorite, este la originea unui efect important al anului de recoltă. Principalele caracteristici sunt însă asociate mai ales geologiei tipice a acestui bazin sedimentar, istoriei geologice originale a solurilor sale, reliefului modelat și topografiei, precum și componentelor pedologice actuale ale terenurilor cu viță-de-vie.

Punerea în valoare a specificității terenurilor viticole din Médoc, al căror renume este mondial, a fost asigurată de generații de viticultori. De-a lungul istoriei, cunoașterea fină a solurilor de către viticultori și cercetările în vederea optimizării calităților acestora prin controlul tehnicilor de drenare au permis dezvoltarea celor mai adaptate practici de cultivare pentru producerea de vinuri roșii cu potențial de învechire. Progresele în domeniul sanitar și mecanizarea cultivării viței-de-vie nu au schimbat voința viticultorilor de a conserva anumite practici viticole conforme obiectivului de a produce vinuri roșii cu potențial de învechire și cu specificitate recunoscută.

Din punct de vedere istoric, „Haut-Médoc” s-a orientat către diferite soiuri de struguri alese pentru aptitudinea de a produce vinuri cu potențial de învechire printr-un amestec judicios. Astfel, producătorii vitivinicoli din Médoc au consacrat anumite soiuri de struguri pentru anumite tipuri de soluri: soiul Merlot N pe coluvisoluri, soiul Carmenère N pe soluri cu pietriș, sărace și uscate, soiul Cabernet Franc N pe soluri calcaroase cu resurgențe sau pe soluri nisipoase uscate, propice de asemenea soiului Cot N, iar soiul Petit Verdot N pe solurile bine brunificate. În ceea ce privește soiul Cabernet Sauvignon N, pivot al amestecului, acesta își exprimă întregul potențial pe solurile cu pietrișuri profunde.

Această diversitate impune o cultură selectivă a viței-de-vie, cu o distanță între rânduri limitată și cu o sarcină maximă pe parcelă și pe butuc controlată.

Reputația și notorietatea vinurilor din „Haut-Médoc” se sprijină în principal pe diferite clasificări care au consacrat, de-a lungul istoriei, noțiunile de „cru”, de „château”, de ierarhie calitativă. În 1647, atunci când „Jurade de Bordeaux” a emis prima clasificare a vinurilor de Guyenne din istorie, vinurile provenite din parohiile din „Médoc” și-au stabilit deja renumele. Sub Ludovic al XV-lea, această clasificare devine mai precisă, regiunile fiind divizate mai întâi în parohii, apoi în „cru”. În secolul al XIX-lea, logica clasificării în „cru” în regiunea Bordeaux este consacrată prin Clasificarea Vinurilor de Bordeaux în 1855, cu ocazia Expoziției Universale.

Reputația regiunii „Haut-Médoc” se sprijină, printre altele, pe prezența a cinci „crus classés” (cru clasificate) în cadrul ariei geografice a denumirii de origine controlate.

În secolul XX, clasificarea „crus bourgeois du Médoc” din 1932 cuprinde 444 de vinuri „cru”, dintre care 153 aparțin denumirii de origine controlate „Haut-Médoc”.

Moștenitor al unei istorii îndelungate de punere în valoare, acest teritoriu viticol, traversat de Drumul Vinurilor, este presărat cu proprietăți viticole celebre („châteaux”), vaste domenii cu un patrimoniu arhitectural variat, ale căror nume sunt cunoscute în lumea întreagă.

Vinurile roșii care beneficiază de denumirea „Haut-Médoc” au o culoare intensă, sunt bogate în taninuri și provin, în general, din amestecuri în care soiul Cabernet Sauvignon N este deseori majoritar și conferă note condimentate, care se amestecă perfect cu notele vanilate în cazul maturării în butoi, mai răspândită decât în cazul denumirii de origine controlate „Médoc”. Soiul Merlot N conferă vinurilor rotunjime, suplețe și arome de fructe roșii. Structura și complexitatea pot fi consolidate de soiul Cabernet Franc N sau de soiul Petit Verdot N, acesta din urmă conferind, de asemenea, prospețime în anii în care strugurii sunt culeși la maturitate deplină.

Modul de cultivare a viței-de-vie permite obținerea unor struguri foarte copți și sănătoși, a căror producție este controlată. Astfel, sunt posibile macerările îndelungate pentru a obține vinurile concentrate dorite. Ca urmare a acestui fapt, o maturare de cel puțin șase luni este indispensabilă pentru a le asigura suplețea. Astfel, vinurile din „Haut-Médoc” prezintă un potențial excelent de învechire.

9.   Alte condiții esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Arie de vinificare situată în imediata vecinătate

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul de condiție suplimentară:

Derogare privind producerea în aria geografică delimitată

Descrierea condiției:

Aria situată în imediata vecinătate, definită prin derogare pentru vinificare, este constituită din teritoriul următoarelor comune din departamentul Gironde, pe baza codului oficial geografic din data de 19 iunie 2017: Bégadan, Blaignan, Civrac-en-Médoc, Couquèques, Gaillan-en-Médoc, Jau-Dignac-et-Loirac, Lesparre-Médoc, Naujac-sur-Mer, Ordonnac, Prignac-en-Médoc, Queyrac, Saint-Christoly-Médoc, Saint Germain-d’Esteuil, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Yzans-de-Médoc, Valeyrac și Vensac.

Arie de producere și de maturare situată în imediata vecinătate

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul de condiție suplimentară:

Derogare privind producerea în aria geografică delimitată

Descrierea condiției:

Aria situată în imediata vecinătate, definită prin derogare pentru producerea și maturarea vinurilor, este constituită din teritoriul următoarelor comune din departamentul Gironde, pe baza codului oficial geografic din data de 19 iunie 2017: Abzac, Aillas, Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Anglade, Arbanats, Arbis, Les Artigues-de-Lussac, Artigues-près-Bordeaux, Arveyres, Asques, Aubiac, Auriolles, Auros, Ayguemorte-Les-Graves, Bagas, Baigneaux, Barie, Baron, Barsac, Bassanne, Bassens, Baurech, Bayas, Bayon-sur-Gironde, Bazas, Beautiran, Bégadan, Bègles, Béguey, Bellebat, Bellefond, Belvès-de-Castillon, Bernos-Beaulac, Berson, Berthez, Beychac-et-Caillau, Bieujac, Les Billaux, Birac, Blaignac, Blaignan, Blasimon, Blaye, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bonzac, Bordeaux, Bossugan, Bouliac, Bourdelles, Bourg, Le Bouscat, Branne, Brannens, Braud-et-Saint-Louis, La Brède, Brouqueyran, Bruges, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Cadillac, Cadillac-en-Fronsadais, Camarsac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Camps-sur-l’Isle, Campugnan, Canéjan, Cantois, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Casseuil, Castelmoron-d’Albret, Castelviel, Castets et Castillon, Castillon-la-Bataille, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cauvignac, Cavignac, Cazats, Cazaugitat, Cénac, Cenon, Cérons, Cessac, Cestas, Cézac, Chamadelle, Civrac-de-Blaye, Civrac-sur-Dordogne, Civrac-en-Médoc, Cleyrac, Coimères, Coirac, Comps, Coubeyrac, Couquèques, Courpiac, Cours-de-Monségur, Cours-les-Bains, Coutras, Coutures, Créon, Croignon, Cubnezais, Cubzac-les-Ponts, Cudos, Cursan, Daignac, Dardenac, Daubèze, Dieulivol, Donnezac, Donzac, Doulezon, Les Eglisottes-et-Chalaures, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Eysines, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Le Fieu, Flaujagues, Floirac, Floudès, Fontet, Fossés-et-Baleyssac, Fours, Francs, Fronsac, Frontenac, Gabarnac, Gaillan-en-Médoc, Gajac, Galgon, Gans, Gardegan-et-Tourtirac, Gauriac, Gauriaguet, Générac, Génissac, Gensac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Gours, Gradignan, Grayan-et-l’Hôpital, Grézillac, Grignols, Guillac, Guillos, Guîtres, Le Haillan, Haux, Hure, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jau-Dignac-et-Loirac, Jugazan, Juillac, Labescau, Ladaux, Lados, Lagorce, Lalande-de-Pomerol, Lamothe-Landerron, La Lande-de-Fronsac, Landerrouat, Landerrouet-sur-Ségur, Landiras, Langoiran, Langon, Lansac, Lapouyade, Laroque, Laruscade, Latresne, Lavazan, Léogeats, Léognan, Lesparre-Médoc, Lestiac-sur-Garonne, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Libourne, Lignan-de-Bazas, Lignan-de-Bordeaux, Ligueux, Listrac-de-Durèze, Lormont, Loubens, Loupes, Loupiac, Loupiac-de-la-Réole, Lugaignac, Lugasson, Lugon-et-l’Ile-du-Carnay, Lussac, Madirac, Maransin, Marcenais, Marcillac, Margueron, Marimbault, Marions, Marsas, Martignas-sur-Jalle, Martillac, Martres, Masseilles, Massugas, Mauriac, Mazères, Mazion, Mérignac, Mérignas, Mesterrieux, Mombrier, Mongauzy, Monprimblanc, Monségur, Montagne, Montagoudin, Montignac, Montussan, Morizès, Mouillac, Mouliets-et-Villemartin, Moulon, Mourens, Naujac-sur-Mer, Naujan-et-Postiac, Néac, Nérigean, Neuffons, Le Nizan, Noaillac, Noaillan, Omet, Ordonnac, Paillet, Les Peintures, Pellegrue, Périssac, Pessac, Pessac-sur-Dordogne, Petit-Palais-et-Cornemps, Peujard, Le Pian-sur-Garonne, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, Podensac, Pomerol, Pompéjac, Pompignac, Pondaurat, Porchères, Portets, Le Pout, Préchac, Preignac, Prignac-en-Médoc, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Le Puy, Puybarban, Puynormand, Queyrac, Quinsac, Rauzan, Reignac, La Réole, Rimons, Riocaud, Rions, La Rivière, Roaillan, Romagne, Roquebrune, La Roquille, Ruch, Sablons, Sadirac, Saillans, Saint-Aignan, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Antoine-sur-l’Isle, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Blaye, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Christophe-de-Double, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Cibard, Saint-Ciers-d’Abzac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Côme, Saint-Denis-de-Pile, Saint-Emilion, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Genès-de-Fronsac, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Gervais, Saint-Girons-d’Aiguevives, Saint-Hilaire-de-la-Noaille, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Jean-d’Illac, Saint-Laurent-d’Arce, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Macaire, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Laye, Saint-Martin-de-Lerm, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-du-Puy, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Médard-de-Guizières, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Michel-de-Lapujade, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Palais, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Paul, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Philippe-d’Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Quentin-de-Caplong, Saint-Romain-la-Virvée, Saint-Sauveur-de-Puynormand, Saint-Savin, Saint-Selve, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Seurin-sur-l’Isle, Saint-Sève, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Guilleragues, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Vivien-de-Monségur, Saint-Yzan-de-Soudiac, Saint-Yzans-de-Médoc, Sainte-Colombe, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-Grande, Sainte-Foy-la-Longue, Sainte-Gemme, Sainte-Radegonde, Sainte-Terre, Salaunes, Salleboeuf, Les Salles-de-Castillon, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, La Sauve, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l’Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulac-sur-Mer, Soulignac, Soussac, Tabanac, Taillecavat, Talais, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Le Tourne, Tresses, Uzeste, Val de Virvée, Valeyrac, Vayres, Vendays-Montalivet, Vensac, Vérac, Verdelais, Le Verdon-sur-Mer, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d’Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac și Yvrac.

Unitatea geografică superioară

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul de condiție suplimentară:

Dispoziții complementare referitoare la etichetare

Descrierea condiției:

Etichetarea poate preciza unitatea geografică superioară „Vin de Bordeaux-Médoc” sau „Grand Vin de Bordeaux-Médoc”.

Dimensiunile caracterelor cu care este înscrisă această denumire nu depășesc, nici în înălțime, nici în lățime, două treimi din dimensiunea caracterelor care alcătuiesc denumirea de origine controlată.

Link către caietul de sarcini

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-7779fd27-55d4-4f3a-ad49-c13546214cca

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---