# Úřední věstník C 235/2019

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 235 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 6212. července 2019 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 235

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 6212. července 2019

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | I   Usnesení, doporučení a stanoviska |
| | DOPORUČENÍ |
| | Rada |
| 2019/C 235/01 | Doporučení Rady ze dne 9. července 2019 o jmenování prezidentky Evropské centrální banky | 1 |

Obsah

Strana

I   Usnesení, doporučení a stanoviska

DOPORUČENÍ

Rada

2019/C 235/01

Doporučení Rady ze dne 9. července 2019 o jmenování prezidentky Evropské centrální banky

1

---

| | II   Sdělení |
| --- | --- |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2019/C 235/02 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.9391 – PGGM/Macquarie/MAGL) (
  1
  ) | 2 |

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2019/C 235/02

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.9391 – PGGM/Macquarie/MAGL) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropský parlament |
| 2019/C 235/03 | Rozhodnutí předsednictva Evropského parlamentu ze dne 1. července 2019, kterým se mění prováděcí opatření ke statutu poslanců Evropského parlamentu | 3 |
| | Evropská komise |
| 2019/C 235/04 | Směnné kurzy vůči euru | 5 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropský parlament

2019/C 235/03

Rozhodnutí předsednictva Evropského parlamentu ze dne 1. července 2019, kterým se mění prováděcí opatření ke statutu poslanců Evropského parlamentu

3

Evropská komise

2019/C 235/04

Směnné kurzy vůči euru

5

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2019/C 235/05 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.9425 – Genstar Capital Partners/TA Associates/Insightsoftware Business) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 6 |
| 2019/C 235/06 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.9390 – Brookfield Asset Management/Oaktree Capital Group) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 8 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2019/C 235/07 | Zveřejnění žádosti o změnu specifikace názvu v odvětví vína podle článku 105 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 | 9 |
| 2019/C 235/08 | Zveřejnění jednotného dokumentu uvedeného v čl. 94 odst. 1 písm. d) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 a odkazu na zveřejnění specifikace názvu v odvětví vína | 24 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2019/C 235/05

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.9425 – Genstar Capital Partners/TA Associates/Insightsoftware Business) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

6

2019/C 235/06

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.9390 – Brookfield Asset Management/Oaktree Capital Group) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

8

JINÉ AKTY

Evropská komise

2019/C 235/07

Zveřejnění žádosti o změnu specifikace názvu v odvětví vína podle článku 105 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013

9

2019/C 235/08

Zveřejnění jednotného dokumentu uvedeného v čl. 94 odst. 1 písm. d) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 a odkazu na zveřejnění specifikace názvu v odvětví vína

24

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

I Usnesení, doporučení a stanoviska

DOPORUČENÍ

Rada

| 12.7.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 235/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 235/1

---

DOPORUČENÍ RADY

ze dne 9. července 2019

o jmenování prezidentky Evropské centrální banky

(2019/C 235/01)

RADA EVROPSKÉ UNIE,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie, a zejména na čl. 283 odst. 2 a čl. 139 odst. 2 této smlouvy,

s ohledem na Protokol č. 4 o statutu Evropského systému centrálních bank a Evropské centrální banky, a zejména na článek 11.2 uvedeného protokolu,

DOPORUČUJE EVROPSKÉ RADĚ:

Jmenovat paní Christine LAGARDEOVOU prezidentkou Evropské centrální banky na osmileté funkční období začínající dne 1. listopadu 2019.

V Bruselu dne 9. července 2019.

Za Radu

předseda

M. LINTILÄ

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 12.7.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 235/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 235/2

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.9391 – PGGM/Macquarie/MAGL)

(Text s významem pro EHP)

(2019/C 235/02)

Dne 4. července 2019 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32019M9391. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32019M9391. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropský parlament

| 12.7.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 235/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 235/3

---

ROZHODNUTÍ PŘEDSEDNICTVA EVROPSKÉHO PARLAMENTU

ze dne 1. července 2019,

kterým se mění prováděcí opatření ke statutu poslanců Evropského parlamentu

(2019/C 235/03)

PŘEDSEDNICTVO EVROPSKÉHO PARLAMENTU,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie, a zejména na čl. 223 odst. 2 této smlouvy,

s ohledem na statut poslanců Evropského parlamentu (1),

s ohledem na článek 25 jednacího řádu Evropského parlamentu,

vzhledem k těmto důvodům:

| 1) | Předsednictvo přijalo na schůzi dne 10. prosince 2018 nová pravidla týkající se stážistů poslanců (2), která zavádějí možnost, aby sdružení poslanců zaměstnávala stážisty, a rozšiřují pravomoc osoby pověřené prováděním plateb o správu dohod o stáži, které poslanci uzavřou se stážisty vykonávajícími stáž v členském státě zvolení. Tato pravidla vstoupí v platnost dne 2. července 2019. |
| --- | --- |

1)

Předsednictvo přijalo na schůzi dne 10. prosince 2018 nová pravidla týkající se stážistů poslanců (2), která zavádějí možnost, aby sdružení poslanců zaměstnávala stážisty, a rozšiřují pravomoc osoby pověřené prováděním plateb o správu dohod o stáži, které poslanci uzavřou se stážisty vykonávajícími stáž v členském státě zvolení. Tato pravidla vstoupí v platnost dne 2. července 2019.

| 2) | Kvestoři schválili v květnu 2019 nový elektronický systém umožňující automatizaci úhrady výdajů poslanců za leteckou dopravu (3), který zracionalizuje, zlepší a urychlí zpracování žádostí poslanců o úhradu. |
| --- | --- |

2)

Kvestoři schválili v květnu 2019 nový elektronický systém umožňující automatizaci úhrady výdajů poslanců za leteckou dopravu (3), který zracionalizuje, zlepší a urychlí zpracování žádostí poslanců o úhradu.

| 3) | Je třeba náležitě upravit prováděcí opatření ke statutu poslanců Evropského parlamentu (4) (dále jen „prováděcí opatření“). |
| --- | --- |

3)

Je třeba náležitě upravit prováděcí opatření ke statutu poslanců Evropského parlamentu (4) (dále jen „prováděcí opatření“).

PŘIJALO TOTO ROZHODNUTÍ:

Článek 1

Prováděcí opatření se mění takto:

| 1) | Článek 13 se mění takto:






  a) | v odstavci 1 se písmeno a) nahrazuje tímto:






  „a) | v případě cesty letadlem: letenka vystavená na jméno a všechny palubní vstupenky nebo elektronický doklad o použití těchto letenek;“; |
| --- | --- | --- | --- |

1)

Článek 13 se mění takto:

a)

v odstavci 1 se písmeno a) nahrazuje tímto:

„a)

v případě cesty letadlem: letenka vystavená na jméno a všechny palubní vstupenky nebo elektronický doklad o použití těchto letenek;“;

| b) | odstavec 4 se nahrazuje tímto:

  „4.   Poslanci, kteří zakupují cestovní doklady v cestovní kanceláři Parlamentu, mohou na vlastní zodpovědnost a na základě podpisu potvrzení o převzetí požádat, aby příslušné oddělení uhradilo doklady přímo cestovní kanceláři. V takovém případě může příslušné oddělení získat doklady uvedené v odstavci 1 z rezervačního systému cestovní agentury.“ |
| --- | --- |

b)

odstavec 4 se nahrazuje tímto:

„4.   Poslanci, kteří zakupují cestovní doklady v cestovní kanceláři Parlamentu, mohou na vlastní zodpovědnost a na základě podpisu potvrzení o převzetí požádat, aby příslušné oddělení uhradilo doklady přímo cestovní kanceláři. V takovém případě může příslušné oddělení získat doklady uvedené v odstavci 1 z rezervačního systému cestovní agentury.“

| 2) | V čl. 34 odst. 2 se pododstavec 1 nahrazuje tímto:

  „2.   Několik poslanců může uzavřít písemnou dohodu o vytvoření sdružení za účelem společného zaměstnávání nebo využívání služeb jednoho nebo více asistentů uvedených v odstavci 1 nebo jednoho nebo více stážistů. V takovém případě pověří tito poslanci jednoho nebo více poslanců ze svých řad, kteří budou oprávněni jménem tohoto sdružení podepisovat smlouvy nebo předkládat žádosti o zaměstnání.“ |
| --- | --- |

2)

V čl. 34 odst. 2 se pododstavec 1 nahrazuje tímto:

„2.   Několik poslanců může uzavřít písemnou dohodu o vytvoření sdružení za účelem společného zaměstnávání nebo využívání služeb jednoho nebo více asistentů uvedených v odstavci 1 nebo jednoho nebo více stážistů. V takovém případě pověří tito poslanci jednoho nebo více poslanců ze svých řad, kteří budou oprávněni jménem tohoto sdružení podepisovat smlouvy nebo předkládat žádosti o zaměstnání.“

| 3) | V článku 35 se odstavec 1 nahrazuje tímto:

  „1.   Všechny pracovní smlouvy a smlouvy o poskytování služeb, jakož i všechny dohody o stáži týkající se stážistů, kteří vykonávají stáž v členském státě zvolení, které uzavře poslanec nebo sdružení poslanců, musí spravovat osoba pověřená prováděním plateb, která má sídlo v některém členském státě.“ |
| --- | --- |

3)

V článku 35 se odstavec 1 nahrazuje tímto:

„1.   Všechny pracovní smlouvy a smlouvy o poskytování služeb, jakož i všechny dohody o stáži týkající se stážistů, kteří vykonávají stáž v členském státě zvolení, které uzavře poslanec nebo sdružení poslanců, musí spravovat osoba pověřená prováděním plateb, která má sídlo v některém členském státě.“

| 4) | Článek 36 se mění takto:






  a) | odstavec 5 se nahrazuje tímto:

  „5.   Na žádost poslance vyplatí Parlament výjimečně jeho jménem čistou mzdu přímo asistentům, s nimiž poslanec uzavřel pracovní smlouvu. Osoba pověřená prováděním plateb sdělí neprodleně příslušnému oddělení výši odvodů na sociální zabezpečení a výši daňových odvodů a vystaví výplatní pásky.“ |
| --- | --- | --- |

4)

Článek 36 se mění takto:

a)

odstavec 5 se nahrazuje tímto:

„5.   Na žádost poslance vyplatí Parlament výjimečně jeho jménem čistou mzdu přímo asistentům, s nimiž poslanec uzavřel pracovní smlouvu. Osoba pověřená prováděním plateb sdělí neprodleně příslušnému oddělení výši odvodů na sociální zabezpečení a výši daňových odvodů a vystaví výplatní pásky.“

| b) | odstavec 5a se zrušuje. |
| --- | --- |

b)

odstavec 5a se zrušuje.

Článek 2

Toto rozhodnutí vstupuje v platnost prvním dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

---

(1)  Rozhodnutí Evropského parlamentu 2005/684/ES, Euratom ze dne 28. září 2005 o přijetí statutu poslanců Evropského parlamentu (Úř. věst. L 262, 7.10.2005, s. 1).

1

(2)  Rozhodnutí předsednictva Evropského parlamentu ze dne 10. prosince 2018 o pravidlech týkajících se stážistů poslanců.

2

(3)  Sdělení kvestorů č. 19/2019 ze dne 13. května 2019.

3

(4)  Rozhodnutí předsednictva ze dne 19. května a 9. července 2008, kterým se stanoví prováděcí opatření ke statutu poslanců Evropského parlamentu (Úř. věst. C 159, 13.7.2009, s. 1).

4

---

Evropská komise

| 12.7.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 235/5 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 235/5

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

11. července 2019

(2019/C 235/04)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,1285 |
| JPY | japonský jen | 121,94 |
| DKK | dánská koruna | 7,4673 |
| GBP | britská libra | 0,89790 |
| SEK | švédská koruna | 10,5808 |
| CHF | švýcarský frank | 1,1114 |
| ISK | islandská koruna | 141,90 |
| NOK | norská koruna | 9,6323 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 25,605 |
| HUF | maďarský forint | 325,83 |
| PLN | polský zlotý | 4,2681 |
| RON | rumunský lei | 4,7340 |
| TRY | turecká lira | 6,3917 |
| AUD | australský dolar | 1,6154 |
| CAD | kanadský dolar | 1,4735 |
| HKD | hongkongský dolar | 8,8264 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,6889 |
| SGD | singapurský dolar | 1,5288 |
| KRW | jihokorejský won | 1 324,03 |
| ZAR | jihoafrický rand | 15,6500 |
| CNY | čínský juan | 7,7477 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,3940 |
| IDR | indonéská rupie | 15 872,35 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,6443 |
| PHP | filipínské peso | 57,803 |
| RUB | ruský rubl | 70,9968 |
| THB | thajský baht | 34,549 |
| BRL | brazilský real | 4,2169 |
| MXN | mexické peso | 21,5886 |
| INR | indická rupie | 77,1495 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,1285

JPY

japonský jen

121,94

DKK

dánská koruna

7,4673

GBP

britská libra

0,89790

SEK

švédská koruna

10,5808

CHF

švýcarský frank

1,1114

ISK

islandská koruna

141,90

NOK

norská koruna

9,6323

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

25,605

HUF

maďarský forint

325,83

PLN

polský zlotý

4,2681

RON

rumunský lei

4,7340

TRY

turecká lira

6,3917

AUD

australský dolar

1,6154

CAD

kanadský dolar

1,4735

HKD

hongkongský dolar

8,8264

NZD

novozélandský dolar

1,6889

SGD

singapurský dolar

1,5288

KRW

jihokorejský won

1 324,03

ZAR

jihoafrický rand

15,6500

CNY

čínský juan

7,7477

HRK

chorvatská kuna

7,3940

IDR

indonéská rupie

15 872,35

MYR

malajsijský ringgit

4,6443

PHP

filipínské peso

57,803

RUB

ruský rubl

70,9968

THB

thajský baht

34,549

BRL

brazilský real

4,2169

MXN

mexické peso

21,5886

INR

indická rupie

77,1495

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 12.7.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 235/6 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 235/6

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.9425 – Genstar Capital Partners/TA Associates/Insightsoftware Business)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2019/C 235/05)

1.

Oznámení se týká těchto podniků:

| — | Genstar Capital Partners, LLC („Genstar“, Spojené státy), |
| --- | --- |

—

Genstar Capital Partners, LLC („Genstar“, Spojené státy),

| — | TA Associates L.P. („TA Associates“, Spojené státy), |
| --- | --- |

—

TA Associates L.P. („TA Associates“, Spojené státy),

| — | GS Topco LP („Insightsoftware“, Spojené státy). |
| --- | --- |

—

GS Topco LP („Insightsoftware“, Spojené státy).

Podniky Genstar a TA Associates získávají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) a odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad celým podnikem Insightsoftware.

Spojení se uskutečňuje nákupem podílů.

2.

—   podniku Genstar: investiční fond zaměřený na transakce pákového odkupu ve středních podnicích ve Spojených státech. Genstar investuje především do odvětví finančních služeb, zdravotní péče, průmyslových technologií a softwaru,

—   podniku TA Associates: skupina soukromého kapitálu se sídlem ve Spojených státech, která působí v Severní Americe, Evropě a Asii. TA Associates provádí výkupy a minoritní rekapitalizace ziskových rostoucích společností,

—   podniku Insightsoftware: softwarová řešení pro účetní výkaznictví a výkonnost podniků za účelem zvýšení efektivity finančních operací. Insightsoftware je kontrolován podnikem TA Associates.

3.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

4.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.9425 – Genstar Capital Partners/TA Associates/Insightsoftware Business

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

| E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Fax: +32 22964301 |
| Poštovní adresa: |
| Commission européenne |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax: +32 22964301

Poštovní adresa:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

1

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 12.7.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 235/8 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 235/8

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.9390 – Brookfield Asset Management/Oaktree Capital Group)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2019/C 235/06)

1.

Oznámení se týká těchto podniků:

| — | Brookfield Asset Management Inc. („Brookfield“, USA), |
| --- | --- |

—

Brookfield Asset Management Inc. („Brookfield“, USA),

| — | Oaktree Capital Group Holdings, L.P. („OCGH“, USA), |
| --- | --- |

—

Oaktree Capital Group Holdings, L.P. („OCGH“, USA),

| — | Oaktree Capital Group, LLC („Oaktree“, USA). |
| --- | --- |

—

Oaktree Capital Group, LLC („Oaktree“, USA).

Podnik OCGH má v současnosti výlučnou kontrolu nad podnikem Oaktree. Toto spojení zahrnuje podniky Brookfield a OCGH, které získávají společnou kontrolu nad podnikem Oaktree ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) a čl. 3 odst. 4 nařízení o spojování.

Spojení se uskutečňuje nákupem podílů.

2.

| — | podnik Brookfield poskytuje služby v oblasti správy aktiv zaměřené na nemovitosti, infrastrukturu, energii z obnovitelných zdrojů a soukromý kapitál, |
| --- | --- |

—

podnik Brookfield poskytuje služby v oblasti správy aktiv zaměřené na nemovitosti, infrastrukturu, energii z obnovitelných zdrojů a soukromý kapitál,

| — | podniky OCGH a Oaktree jsou součástí skupiny Oaktree Capital Group, která je poskytovatelem služeb v oblasti správy aktiv a zaměřuje se především na investice do podnikových úvěrů. |
| --- | --- |

—

podniky OCGH a Oaktree jsou součástí skupiny Oaktree Capital Group, která je poskytovatelem služeb v oblasti správy aktiv a zaměřuje se především na investice do podnikových úvěrů.

3.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

4.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.9390 – Brookfield Asset Management/Oaktree Capital Group

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

| E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Fax: +32 22964301 |
| Poštovní adresa: |
| Commission européenne/Europese Commissie |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax: +32 22964301

Poštovní adresa:

Commission européenne/Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

1

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 12.7.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 235/9 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 235/9

---

Zveřejnění žádosti o změnu specifikace názvu v odvětví vína podle článku 105 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013

(2019/C 235/07)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 98 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 (1) během dvou měsíců ode dne tohoto zveřejnění.

ŽÁDOST O ZMĚNU SPECIFIKACE PRODUKTU

„VALLAGARINA“

PGI-IT-A0756-AM03

Datum podání žádosti: 20.6.2017

1.   Použitelné předpisy

Článek 105 nařízení (EU) č. 1308/2013 – Změna, která není menšího rozsahu

2.   Popis a důvody ke změně

2.1.   Doplnění nových druhů šumivých vín

Změna se týká doplnění následujících druhů a typů šumivých vín:

| | bílé a růžové „šumivé víno“; |
| --- | --- |

bílé a růžové „šumivé víno“;

| | bílé a růžové „jakostní šumivé víno“; |
| --- | --- |

bílé a růžové „jakostní šumivé víno“;

| | bílé „jakostní aromatické šumivé víno“. |
| --- | --- |

bílé „jakostní aromatické šumivé víno“.

Změna stanoví, že:

| — | typy „šumivé víno“ a „jakostní šumivé víno“ se mají vyrábět výhradně z těchto moštových odrůd: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero a Müller Thurgau; s výjimkou odrůdy Pinot Grigio lze na etiketě uvést název (názvy) jedné nebo dvou těchto moštových odrůd; |
| --- | --- |

—

typy „šumivé víno“ a „jakostní šumivé víno“ se mají vyrábět výhradně z těchto moštových odrůd: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero a Müller Thurgau; s výjimkou odrůdy Pinot Grigio lze na etiketě uvést název (názvy) jedné nebo dvou těchto moštových odrůd;

| — | typ „jakostní aromatické šumivé víno“ se má vyrábět výhradně z moštové odrůdy Moscato Giallo, která může být uvedena v označení a obchodní úpravě produktu. |
| --- | --- |

—

typ „jakostní aromatické šumivé víno“ se má vyrábět výhradně z moštové odrůdy Moscato Giallo, která může být uvedena v označení a obchodní úpravě produktu.

Mnohá z předních šumivých vín byla po dlouhou dobu vyráběna v provinciích Trento a Verona využitím metody, při níž probíhá sekundární kvašení ve velkokapacitních nádobách (Charmatova metoda). Cílem této žádosti o změnu je poskytnout těmto vínům vyšší úroveň ochrany a užší souvislost s územím původu tím, že budou zahrnuty do specifikace produktu s CHZO „Vallagarina“ a budou podléhat stejným pravidlům, která se dlouhodobě uplatňují u tichých a perlivých vín.

Možnost zařadit tyto produkty pod CHZO „Vallagarina“ by měla kromě poskytnutí přesného označení původu vína spotřebitelům rovněž odůvodnit zvýšení hodnoty z hlediska jejich umístění v cenovém měřítku, a to úpravou ceny za láhev, a tím i úpravou hodnoty použitých hroznů.

Udělením názvu CHZO „Vallagarina“ by navíc místní produkce vynikla oproti široké škále anonymních druhových nebo odrůdových šumivých vín a mohla by se vyhnout cenové politice vynucené širokou přítomností těchto výrobků na trhu.

Popis souvislosti se zeměpisným prostředím ukazuje, jak má výroba šumivých vín třech druhů (šumivé víno, jakostní šumivé víno a jakostní aromatické šumivé víno) na území s CHZO „Vallagarina“ dlouhou tradici.

Změna se týká následujících částí jednotného dokumentu: oddílů 2.3 „Druhy výrobků z révy vinné“, 3.4 „Popis vín“, 2.5 „Zvláštní enologické postupy“, 2.8 „Souvislost se zeměpisnou oblastí“ a článků 1, 2, 5 a 6 specifikace produktu.

2.2.   Zařazení nových odrůd zatříděných jako „sledované“ do směsí moštových odrůd

Popis a důvody

Popis: Změna se týká zařazení následujících odrůd z provincií Trento a Verona do směsi moštových odrůd pro výrobu CHZO „Vallagarina“:

| — | BRONNER* (B)/(Trento); |
| --- | --- |

—

BRONNER* (B)/(Trento);

| — | HELIOS* (B)/(Trento); |
| --- | --- |

—

HELIOS* (B)/(Trento);

| — | JOHANNITER* (B)/(Trento); |
| --- | --- |

—

JOHANNITER* (B)/(Trento);

| — | SOLARIS* (B)/(Trento); |
| --- | --- |

—

SOLARIS* (B)/(Trento);

| — | TURCA (N)/(Trento); |
| --- | --- |

—

TURCA (N)/(Trento);

| — | ANCELLOTTA (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

ANCELLOTTA (N)/(Verona);

| — | GOLDTRAMINER (B)/(Verona); |
| --- | --- |

—

GOLDTRAMINER (B)/(Verona);

| — | GOSEN (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

GOSEN (N)/(Verona);

| — | OSELETA (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

OSELETA (N)/(Verona);

| — | PETIT VERDOT (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

PETIT VERDOT (N)/(Verona);

| — | REBO (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

REBO (N)/(Verona);

| — | ROSSIGNOLA (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

ROSSIGNOLA (N)/(Verona);

| — | SANGIOVESE (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

SANGIOVESE (N)/(Verona);

| — | SAUVIGNON (B)/(Verona); |
| --- | --- |

—

SAUVIGNON (B)/(Verona);

| — | SENNEN (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

SENNEN (N)/(Verona);

| — | SYRAH (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

SYRAH (N)/(Verona);

| — | TREBBIANO GIALLO (N)/(Verona); |
| --- | --- |

—

TREBBIANO GIALLO (N)/(Verona);

| — | TREBBIANO ROMAGNOLO (B)/(Verona); |
| --- | --- |

—

TREBBIANO ROMAGNOLO (B)/(Verona);

| — | VELTLINER (B)/(Verona). |
| --- | --- |

—

VELTLINER (B)/(Verona).

Využívání těchto odrůd k výrobě vín s CHZO je povoleno platnými vnitrostátními právními předpisy o zatřídění odrůd révy v souladu s právními předpisy Evropské unie.

Tyto nové moštové odrůdy jsou proto doplněny mezi odrůdy, které jsou již ve specifikaci produktu obsaženy. Odrůdy označené v seznamu hvězdičkou jsou vyšlechtěny z mezidruhových hybridů révy vinné (Vitis vinifera) a jiných druhů.

Cílem této změny je rozšířit směs moštových odrůd pro vína s CHZO „Vallagarina“, aby zahrnovala nové moštové odrůdy v příslušných provinciích Trento a Verona.

Přidanou hodnotu lze tedy shledat v tom, že počet nabízených vín s CHZO „Vallagarina“ se zvýší doplněním o nové odrůdy, jež v některých případech vznikly obnovou starých místních odrůd ohrožených vymizením, zatímco v jiných případech se jednalo o podporu některých „odolných“ odrůd, které potřebují jen omezené množství přípravků na ochranu rostlin.

Tyto odrůdy nemohou být použity při výrobě vín s CHOP, ale mohou být po změně uvedeny a propagovány na etiketě příslušných vín s CHZO.

Nedávné změny vnitrostátních právních předpisů, které byly uvedeny v soulad s příslušnými ustanoveními právních předpisů EU, mimo jiné nabídly možnost využívat při výrobě vína s CHZO odrůdy révy vinné z mezidruhových hybridů Vitis vinifera a jiných druhů.

Vzhledem k tomu, že tyto odrůdy jsou přirozeně odolné vůči hlavním patogenům révy (plíseň révová a padlí révové), potřebují chemické ošetření jen v omezené míře. Díky této zvláštní charakteristice se pěstují převážně v blízkosti „citlivých“ oblastí, jako jsou školy, městské oblasti, sportovní zařízení, cyklostezky, nemocnice atd., aby tak byla v těchto oblastech zajištěna vysoká úroveň ochrany zdraví.

Vzhledem k těmto environmentálním vlastnostem, nárůstu plochy osázené dotyčnými odrůdami a příznivým výsledkům vinifikace těchto inovativních odrůd je cílem dané změny poskytnout i těmto výrobkům nezbytnou úroveň rozpoznatelnosti a ochrany.

Možnost uvádět vína s CHZO na trh s názvy těchto odrůd na jejich etiketách by zvýšila jejich hodnotu.

Možnost uvádět tyto odrůdy na etiketě spolu se zeměpisným označením „Vallagarina“ by zvýšila hodnotu jednotlivých výrobků. Je třeba mít na paměti, že tyto odrůdy jsou v některých případech spotřebitelům málo známé či jsou jimi málo ceněné, protože až dosud je nebylo možné uvádět na etiketách dotyčných vín.

V každém případě je i nadále možné tyto odrůdy využívat, a to v jakémkoli poměru, při výrobě bílých vín s CHZO „Vallagarina“.

Změna se týká oddílu 2.7 jednotného dokumentu „Hlavní moštové odrůdy“ a článků 2, 5 a 8 specifikace produktu.

2.3.   Odchylky týkající se výroby vína v sousedních oblastech

V souladu s příslušnými právními předpisy EU byla zeměpisná oblast doplněna a vymezena v souvislosti s odchylkami k provádění činností v oblasti zpracování.

V této souvislosti bylo stanoveno, že kromě oblasti produkce hroznů podle článku 3 lze víno vyrábět také na celém správním území provincií Trento a Verona.

Vína s CHZO „Vallagarina“ se navíc mohou zpracovávat v regionu Benátsko (Veneto) a v sousedním regionu Lombardie za předpokladu, že dotčené podniky mohou v posledních pěti vinařských letech prokázat nepřetržitou tradici výroby vín s CHZO „Vallagarina“ a/nebo jejich zpracování na perlivá vína.

Tato změna tak v souladu s platným nařízením stanoví pravidla pro zpracování vína s CHZO „Vallagarina“ i v sousedních správních jednotkách vymezené oblasti produkce hroznů, která zahrnuje oblasti Benátsko a Lombardie. Aby měly dotyčné podniky nárok na odchylku, která jim umožňuje vyrábět víno a/nebo je zpracovávat na perlivé víno v uvedených správních jednotkách, které jsou větší než provincie, musí prokázat, že u vín s chráněným zeměpisným označením „Vallagarina“ tyto činnosti nepřetržitě prováděly v posledních pěti vinařských letech.

Tato odchylka vychází ze zavedené tradice a umožňuje dotčeným producentům využívat i zpracovatelská zařízení, která se nacházejí ve výše uvedených oblastech sousedících s oblastí produkce hroznů; odchylka se zároveň nevztahuje na jiné zpracovatelské podniky, a to i kvůli zjednodušení nezbytných kontrol.

Tato změna se týká oddílu 2.9 jednotného dokumentu „Další základní podmínky“ a článku 5 specifikace produktu.

2.4.   Údaje o enologickém postupu míchání vín

Odstavec článku 5 o enologickém postupu míchání vín a hroznových moštů je přeformulován tak, aby byla vyloučena možnost použít, a to i jen částečně, vína vyrobená z jiných odrůd, než které lze vypěstovat v provinciích Trento a Verona.

Na základě této změny mají být hospodářským subjektům poskytnuty jasnější informace, byť oproti předchozí specifikaci restriktivnější povahy, pokud jde o možnosti použití tradičního postupu míchání. Toto vyjasnění má za cíl zabránit tomu, aby postup míchání s jinými moštovými odrůdami, než jsou ty, které lze v dotčených provinciích pěstovat, nepříznivě ovlivnil charakterizaci a typické vlastnosti dotčených vín.

Tato změna se týká oddílu 2.5 jednotného dokumentu „Postupy vinifikace“ a článku 5 specifikace produktu.

2.5.   Odstranění odrůdového typu „Pinot Grigio“

Moštová odrůda „Pinot Grigio“ již nesmí být uváděna v názvu ani obchodní úpravě tichých, perlivých a šumivých vín s CHZO „Vallagarina“, a to i v případě, že jsou na etiketě uvedeny dvě moštové odrůdy.

S odstraněním odrůdového typu „Pinot Grigio“ souvisí souběžná žádost o ochranu CHOP „Delle Venezie“, pro něž je použití tohoto odrůdového typu vyhrazeno. Toto rozhodnutí bylo schváleno v rámci produkčního řetězce a má udělit nejvyšší status označení původu vínu vyrobenému z odrůdy „Pinot Grigio“, která je v severovýchodní Itálii nejtypičtější a nejreprezentativnější.

Tato změna se týká bodů 2.4 „Popis vín“, 2.7 „Hlavní moštové odrůdy“ a 2.9 „Další základní podmínky“ jednotného dokumentu a článků 2 a 7 specifikace produktu.

2.6.   Aktualizace údajů o kontrolním subjektu

Údaje o kontrolním subjektu byly aktualizovány: namísto ministerstva zemědělství, potravinářství a lesnictví byla jako kontrolní subjekt uvedena obchodní, průmyslová, řemeslná a zemědělská komora Trenta.

Tuto změnu odůvodňuje skutečnost, že úkol provádět kontroly v rámci produkčního řetězce u CHZO „Vallagarina“ přešel z ministerstva zemědělství, potravinářství a lesnictví na obchodní, průmyslovou, řemeslnou a zemědělskou komoru Trenta od 1. srpna 2012.

Tato změna se týká článku 9 specifikace produktu a nemění jednotný dokument.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Název produktu

Vallagarina

2.   Druh zeměpisného označení

CHZO – chráněné zeměpisné označení

3.   Druhy výrobků z révy vinné

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

| 4. | Šumivé víno |
| --- | --- |

4.

| 5. | Jakostní šumivé víno |
| --- | --- |

5.

| 6. | Jakostní aromatické šumivé víno |
| --- | --- |

6.

| 8. | Perlivé víno |
| --- | --- |

8.

4.   Popis vína (vín)

„Vallagarina“ Bianco – druhy víno (1) a perlivé víno (8), včetně specifikace jedné nebo dvou moštových odrůd, kromě odrůdy Pinot Grigio.

Tyto různé typy bílých vín existují v barevné škále od slámově žluté až po zlatavou, někdy se světlezeleným či měděným nádechem. Mají jemnou vůni, s ovocnými, někdy i aromatickými tóny reflektujícími hlavní moštovou odrůdu, která byla ve víně použita. Jsou harmonické a dobře strukturované chuti, od suché po sladkou, s dobrým vyvážením obsahu alkoholu a kyselosti.

Přítomností oxidu uhličitého získává perlivé bílé víno svěžest a živost.

Tyto druhy a typy bílých vín, které označují název (názvy) jedné nebo dvou moštových odrůd, musí mít organoleptické vlastnosti příslušných moštových odrůd nebo odrůd, ze kterých bylo víno vyrobeno, zejména co se týče barvy.

Výroba vína z hroznů dvou různých odrůd téže barvy je zavedenou a rozšířenou praxí. Aby se zajistilo, že uvedená vína budou odrážet vlastnosti obou moštových odrůd, z nichž jsou vyrobena, musí být „vedlejší“ odrůda stále celkově zastoupena více než 15 % a odrůdy musí být na etiketě uvedeny v sestupném pořadí podle skutečného množství použitých hroznů.

Minimální celkový obsah alkoholu v procentech objemových: 9,0 %.

Minimální bezcukerný extrakt: 14,0 g/l.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální celková kyselost | 3,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální celková kyselost

3,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

Veškeré neuvedené analytické parametry odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

„Vallagarina“ Rosato – druh víno (1) a perlivé víno (8), včetně specifikace jedné nebo dvou moštových odrůd, kromě odrůdy Pinot Grigio.

Růžová vína jsou skupinou „hotových nápojů“ vyrobených převážně z moštových odrůd Schiava a Merlot.

Jsou růžové barvy různé intenzity v závislosti na procesu vinifikace a délce kontaktu se slupkou. Mají delikátní ovocnou vůni připomínající planě rostoucí bobulové ovoce; chuť je suchá až sladká a vyznačuje se velkou svěžestí a pitelností, zejména u perlivého vína.

Svěžest a živost perlivého růžového vína je způsobena přítomností oxidu uhličitého.

Tyto druhy a typy vína, které označují název (názvy) jedné nebo dvou moštových odrůd musí mít organoleptické vlastnosti příslušných moštových odrůd nebo odrůd, ze kterých bylo víno vyrobeno, zejména co se týče barvy.

Výroba vína z hroznů dvou různých odrůd téže barvy je zavedenou a rozšířenou praxí. Aby se zajistilo, že uvedená vína budou odrážet vlastnosti obou moštových odrůd, z nichž jsou vyrobena, musí být „vedlejší“ odrůda stále celkově zastoupena více než 15 % a odrůdy musí být na etiketě uvedeny v sestupném pořadí podle skutečného množství použitých hroznů.

Minimální celkový obsah alkoholu v procentech objemových: 9,0 %.

Minimální bezcukerný extrakt: 15,0 g/l.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální celková kyselost | 3,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální celková kyselost

3,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

Veškeré neuvedené analytické parametry odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

„Vallagarina“ Rosso – druh víno (1) a perlivé víno (8), včetně specifikace jedné nebo dvou moštových odrůd.

Tato vína mají rubínově rudou barvu různé intenzity, někdy podle délky zrání s pomerančovým nádechem.

Mají ovocnou vůni, někdy s éterickými tóny různé intenzity rozvíjejícími se v závislosti na zrání vína. Mají harmonickou chuť, suchou až sladkou. Víno typu Novello se vyznačuje vůní a chutí, která souvisí se zvláštní metodou karbonické macerace použité při výrobě vína z hroznů.

Přítomností oxidu uhličitého získává perlivé červené víno svěžest a živost.

Tyto druhy a typy červeného vína, které označují název (názvy) jedné nebo dvou moštových odrůd, musí mít organoleptické vlastnosti příslušné moštové odrůdy nebo odrůd, ze kterých bylo víno vyrobeno, zejména co se týče barvy.

Výroba vína z hroznů dvou různých odrůd téže barvy je zavedenou a rozšířenou praxí. Aby se zajistilo, že uvedená vína budou odrážet vlastnosti obou moštových odrůd, z nichž jsou vyrobena, musí být „vedlejší“ odrůda stále celkově zastoupena více než 15 % a odrůdy musí být na etiketě uvedeny v sestupném pořadí podle skutečného množství použitých hroznů.

Minimální celkový obsah alkoholu v procentech objemových:

| — | 11,0 % u typu „Novello“; |
| --- | --- |

—

11,0 % u typu „Novello“;

| — | 9,0 % u ostatních typů. |
| --- | --- |

—

9,0 % u ostatních typů.

Minimální bezcukerný extrakt: 18,0 g/l.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální celková kyselost | 3,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální celková kyselost

3,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

Veškeré neuvedené analytické parametry odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

„Vallagarina“ Bianco – druh šumivé víno (4) a jakostní šumivé víno (5), včetně specifikace jedné nebo dvou moštových odrůd, kromě odrůdy Pinot Grigio.

Tyto typy lze vyrábět pouze z odrůd Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero a Müller Thurgau, a to buď samostatně, nebo ve směsi.

Tato vína existují v barevné škále od slámově žluté po zlatavou se světlezeleným nádechem a mají jemnou a dlouhotrvající pěnu; mají jemnou, někdy ovocnou vůni s nádechem kvasnic.

Chuť je živá a harmonická, na škále „brut nature“ až sladká.

Tyto druhy a typy bílého šumivého vína, které označují název (názvy) jedné nebo dvou moštových odrůd musí mít organoleptické vlastnosti příslušných moštových odrůd nebo odrůd, ze kterých bylo víno vyrobeno, zejména co se týče barvy, kromě hroznů odrůdy Pinot Nero zkvašených bez slupek, které se používají při výrobě šumivých vín a jakostních šumivých vín.

Výroba vína z hroznů dvou různých odrůd téže barvy je zavedenou a rozšířenou praxí. Aby se zajistilo, že uvedená vína budou odrážet vlastnosti obou moštových odrůd, z nichž jsou vyrobena, musí být „vedlejší“ odrůda stále celkově zastoupena více než 15 % a odrůdy musí být na etiketě uvedeny v sestupném pořadí podle skutečného množství použitých hroznů.

Minimální celkový obsah alkoholu v procentech objemových: 11,0 %.

Minimální bezcukerný extrakt: 14,0 g/l.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | 10,5 |
| Minimální celková kyselost | 4,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

10,5

Minimální celková kyselost

4,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

Veškeré neuvedené analytické parametry odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

„Vallagarina“ Rosato – druh šumivé víno (4) a jakostní šumivé víno (5), včetně specifikace jedné nebo dvou moštových odrůd, kromě odrůdy Pinot Grigio.

Tyto typy lze vyrábět pouze z vín získaných z odrůd Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero a Müller Thurgau, a to buď samostatně, nebo ve směsi.

Šumivá růžová vína mají růžovou barvu různé intenzity a jemnou a dlouhotrvající pěnu; mají jemnou, někdy ovocnou vůni s nádechem kvasnic.

Chuť je živá a harmonická, na škále „brut nature“ až sladká.

Tyto druhy a typy šumivých růžových vín, které označují název (názvy) jedné nebo dvou moštových odrůd, musí mít při uvedení na trh kromě výše uvedených vlastností i organoleptické vlastnosti příslušných moštových odrůd nebo odrůd, ze kterých bylo víno vyrobeno.

Výroba vína z hroznů dvou různých odrůd téže barvy je zavedenou a rozšířenou praxí. Aby se zajistilo, že uvedená vína budou odrážet vlastnosti obou moštových odrůd, z nichž jsou vyrobena, musí být „vedlejší“ odrůda stále celkově zastoupena více než 15 % a odrůdy musí být na etiketě uvedeny v sestupném pořadí podle skutečného množství použitých hroznů.

Minimální celkový obsah alkoholu v procentech objemových: 11,0 %.

Minimální bezcukerný extrakt: 14,0 g/l.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | 10,5 |
| Minimální celková kyselost | 4,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

10,5

Minimální celková kyselost

4,5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

Veškeré neuvedené analytické parametry odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

„Vallagarina“ Bianco – druh jakostní aromatické šumivé víno (6), včetně specifikace moštové odrůdy Moscato Giallo.

Tento typ lze vyrábět pouze z hroznového moštu nebo částečně zkvašeného hroznového moštu odrůdy Moscato Giallo.

Toto aromatické šumivé bílé víno existuje v barevné škále od slámově žluté po zlatavou se světlezeleným nádechem a má jemnou a dlouhotrvající pěnu. Má jemnou aromatickou vůni, jež je pro Moscato příznačná, a je živé chutě, na škále „extra brut“ až sladká.

Minimální celkový obsah alkoholu v procentech objemových: 11,0 %.

Minimální bezcukerný extrakt: 14,0 g/l.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | 6,0 |
| Minimální celková kyselost | 5,0 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

6,0

Minimální celková kyselost

5,0 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

Veškeré neuvedené analytické parametry odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

5.   Enologické postupy

a.   
  Základní enologické postupy

Enologické postupy míchání hroznových moštů a vín

Relevantní omezení vztahující se na výrobu vín

V souladu s příslušnými právními předpisy Evropské unie umožňuje specifikace produktu míchat mošty a vína až do objemu 15 %, a to včetně původu z jiných italských vinařských oblastí, za předpokladu, že byly vyrobeny z nearomatických moštových odrůd zatříděných jako „vhodné pro pěstování“ nebo „sledované“ v provinciích Trento a Verona.

Enologické postupy zpracování na šumivé víno

Relevantní omezení vztahující se na výrobu vín

Zpracování na šumivé víno je povoleno výlučně za použití metody druhotného kvašení ve velkokapacitních nádobách (autoklávech).

b.   
  Maximální výnosy

Typy „Vallagarina“ Bianco, Rosato a Rosso bez označení moštové odrůdy

23 000 kg hroznů na hektar

Typy „Vallagarina“ s upřesněním moštové odrůdy – jde o hrozny sklizené v provincii Verona

23 000 kg hroznů na hektar

Typy „Vallagarina“ s upřesněním moštové odrůdy – jde o hrozny sklizené v provincii Trento

19 500 kg hroznů na hektar

6.   Vymezená zeměpisná oblast

Oblast produkce hroznů používaných k výrobě vín „Vallagarina“ zahrnuje:

| — | celé správní území obcí Ala, Aldeno, Avio, Besenello, Brentonico, Calliano, Cimone, Garniga, Isera, Mori, Nogaredo, Nomi, Pomarolo, Rovereto, Terragnolo, Trambileno, Vallarsa, Villa Lagarina a Volano v autonomní provincii Trento; |
| --- | --- |

—

celé správní území obcí Ala, Aldeno, Avio, Besenello, Brentonico, Calliano, Cimone, Garniga, Isera, Mori, Nogaredo, Nomi, Pomarolo, Rovereto, Terragnolo, Trambileno, Vallarsa, Villa Lagarina a Volano v autonomní provincii Trento;

| — | vymezenou část území obcí Brentino Belluno, Dolcè a Rivoli Veronese v provincii Verona. |
| --- | --- |

—

vymezenou část území obcí Brentino Belluno, Dolcè a Rivoli Veronese v provincii Verona.

Oblast produkce zahrnuje oblast, jež je zeměpisně i historicky známa pod názvem „Vallagarina“ a rozkládá se přibližně na 60 kilometrovém úseku podél řeky Adige na pomezí provincií Trento a Verona.

Tato oblast spadá do vinařských zón EU s označením „C I“ (pokud jde o oblast v provincii Trento) a „C II“ (pokud jde o oblast v provincii Verona).

7.   Hlavní moštová odrůda (moštové odrůdy)

| | Grapariol B. |
| --- | --- |

Grapariol B.

| | Gosen N. |
| --- | --- |

Gosen N.

| | Goldtraminer B. |
| --- | --- |

Goldtraminer B.

| | Garganega B. – Garganego |
| --- | --- |

Garganega B. – Garganego

| | Franconia N. |
| --- | --- |

Franconia N.

| | Forsellina N. |
| --- | --- |

Forsellina N.

| | Maor B. |
| --- | --- |

Maor B.

| | Manzoni Bianco B. – Incrocio Manzoni 6.0.13 B. |
| --- | --- |

Manzoni Bianco B. – Incrocio Manzoni 6.0.13 B.

| | Malvasia Istriana B. – Malvasia |
| --- | --- |

Malvasia Istriana B. – Malvasia

| | Malvasia Bianca Lunga B. – Malvoisier |
| --- | --- |

Malvasia Bianca Lunga B. – Malvoisier

| | Corbina N. – Corbinella |
| --- | --- |

Corbina N. – Corbinella

| | Chardonnay B. |
| --- | --- |

Chardonnay B.

| | Lagrein N. |
| --- | --- |

Lagrein N.

| | Lagarino B. |
| --- | --- |

Lagarino B.

| | Kerner B. |
| --- | --- |

Kerner B.

| | Johanniter B. |
| --- | --- |

Johanniter B.

| | Helios B. |
| --- | --- |

Helios B.

| | Groppello di Revò N. – Groppello |
| --- | --- |

Groppello di Revò N. – Groppello

| | Bianchetta Trevigiana B. – Bianchetta |
| --- | --- |

Bianchetta Trevigiana B. – Bianchetta

| | Barbera N. |
| --- | --- |

Barbera N.

| | Durella B. – Durello |
| --- | --- |

Durella B. – Durello

| | Dindarella N. |
| --- | --- |

Dindarella N.

| | Croatina N. – Bonarda |
| --- | --- |

Croatina N. – Bonarda

| | Corvinone N. |
| --- | --- |

Corvinone N.

| | Corvina N. – Cruina |
| --- | --- |

Corvina N. – Cruina

| | Cortese B. – Bianca Fernanda |
| --- | --- |

Cortese B. – Bianca Fernanda

| | Ancellotta N. – Lancellotta |
| --- | --- |

Ancellotta N. – Lancellotta

| | Casetta N. |
| --- | --- |

Casetta N.

| | Carmenère N. – Cabernet Nostrano |
| --- | --- |

Carmenère N. – Cabernet Nostrano

| | Cabernet Sauvignon N. – Cabernet |
| --- | --- |

Cabernet Sauvignon N. – Cabernet

| | Cabernet Franc N. – Cabernet |
| --- | --- |

Cabernet Franc N. – Cabernet

| | Bronner B. |
| --- | --- |

Bronner B.

| | Verdealbara B. |
| --- | --- |

Verdealbara B.

| | Veltliner B. – Grüner Veltliner |
| --- | --- |

Veltliner B. – Grüner Veltliner

| | Turchetta N. |
| --- | --- |

Turchetta N.

| | Tocai Friulano B. – Tuchì |
| --- | --- |

Tocai Friulano B. – Tuchì

| | Moscato Bianco B. – Moscato Reale |
| --- | --- |

Moscato Bianco B. – Moscato Reale

| | Teroldego N. |
| --- | --- |

Teroldego N.

| | Syrah N. – Shiraz |
| --- | --- |

Syrah N. – Shiraz

| | Sylvaner Verde B. – Sylvaner |
| --- | --- |

Sylvaner Verde B. – Sylvaner

| | Spigamonti N. |
| --- | --- |

Spigamonti N.

| | Solaris B. |
| --- | --- |

Solaris B.

| | Sennen N. |
| --- | --- |

Sennen N.

| | Schiava Grossa N. – Großvernatsch |
| --- | --- |

Schiava Grossa N. – Großvernatsch

| | Schiava Grigia N. – Grauvernatsch |
| --- | --- |

Schiava Grigia N. – Grauvernatsch

| | Riesling Renano B. – Riesling |
| --- | --- |

Riesling Renano B. – Riesling

| | Riesling Italico B. – Welschriesling |
| --- | --- |

Riesling Italico B. – Welschriesling

| | Rebo N. |
| --- | --- |

Rebo N.

| | Raboso Veronese N. – Raboso |
| --- | --- |

Raboso Veronese N. – Raboso

| | Turca N. |
| --- | --- |

Turca N.

| | Trebbiano Toscano B. – Procanico |
| --- | --- |

Trebbiano Toscano B. – Procanico

| | Trebbiano Romagnolo B. – Trebbiano |
| --- | --- |

Trebbiano Romagnolo B. – Trebbiano

| | Trebbiano Giallo B. – Rossetto |
| --- | --- |

Trebbiano Giallo B. – Rossetto

| | Trebbiano di Soave B. – Turbiana |
| --- | --- |

Trebbiano di Soave B. – Turbiana

| | Traminer Aromatico Rs. – Gewürztraminer |
| --- | --- |

Traminer Aromatico Rs. – Gewürztraminer

| | Petit Verdot N. |
| --- | --- |

Petit Verdot N.

| | Pavana N. |
| --- | --- |

Pavana N.

| | Paolina B. |
| --- | --- |

Paolina B.

| | Oseleta N. |
| --- | --- |

Oseleta N.

| | Nosiola B. |
| --- | --- |

Nosiola B.

| | Schiava Gentile N. – Mittervernatsch |
| --- | --- |

Schiava Gentile N. – Mittervernatsch

| | Sauvignon B. – Sauvignon Blanc |
| --- | --- |

Sauvignon B. – Sauvignon Blanc

| | Sangiovese N. – Sangioveto |
| --- | --- |

Sangiovese N. – Sangioveto

| | Saint Laurent N. |
| --- | --- |

Saint Laurent N.

| | Rossignola N. – Rossetta |
| --- | --- |

Rossignola N. – Rossetta

| | Rossara N. |
| --- | --- |

Rossara N.

| | Rondinella N. |
| --- | --- |

Rondinella N.

| | Molinara N. |
| --- | --- |

Molinara N.

| | Meunier N. |
| --- | --- |

Meunier N.

| | Merlot N. |
| --- | --- |

Merlot N.

| | Marzemino N. – Berzemino |
| --- | --- |

Marzemino N. – Berzemino

| | Marzemina Grossa N. – Marzemina Bastarda |
| --- | --- |

Marzemina Grossa N. – Marzemina Bastarda

| | Pinot Nero N. – Pinot |
| --- | --- |

Pinot Nero N. – Pinot

| | Pinot Grigio – Pinot |
| --- | --- |

Pinot Grigio – Pinot

| | Pinot Bianco B. – Pinot |
| --- | --- |

Pinot Bianco B. – Pinot

| | Lambrusco a Foglia Frastagliata N. – Enantio N. |
| --- | --- |

Lambrusco a Foglia Frastagliata N. – Enantio N.

| | Negrara N. |
| --- | --- |

Negrara N.

8.   Popis souvislostí

CHZO „Vallagarina“– všechny druhy výrobků: víno (1), šumivé víno (4), jakostní šumivé víno (5), jakostní aromatické šumivé víno (6), perlivé víno (8).

Přírodní činitele vztahující se k souvislosti

Vallagarina zahrnuje oblast, která se rozkládá v úseku podél řeky Adige na pomezí provincií Trento a Verona. Vinařství představuje v této oblasti hlavní zemědělskou činnost, a to i z hlediska krajinotvorby. Typické kontury této oblasti tvoří rozlehlá ledovcová údolí s příkrými svahy v sevření kolmých stěn skal. Vinice se nacházejí na pozemcích v nadmořské výšce mezi 100 a 700 metry nad mořem. Půdy v údolí jsou tvořeny naplaveninovými nánosy s převážně jílovitopísčitou texturou a vysokým podílem jemného písku; obecně v nich nejsou horniny ani kameny, s výjimkou několika záplavových oblastí v blízkosti aluviálních kuželů. Tyto půdy jsou poměrně nedávného geologického stáří, jsou hluboké až velmi hluboké, s převážně hlinito-jílovitou až jílovitou texturou a často vysokým obsahem vápence; vnitřní odvodnění těchto půd bývá dobré. Vrchovinu tvoří vápencové kužely obvykle s vysokým obsahem uhličitanů a velkým množstvím hornin a kamenů. V kopcích mezi obcemi Isera a Brentonico se nacházejí půdy pocházející z čedičových podloží. Na strmějších svazích jsou vybudovány terasy pomocí suchých kamenných zídek. Vallagarina je oblastí přechodu mezi alpským klimatem a podnebím s mírnějšími teplotami Benátského Předalpí. Léta jsou (zejména ke konci) horká, ve vrchovinách se výrazně liší teplota mezi dnem a nocí. Zimy jsou chladné a teploty mohou klesat i pod nulu; díky proudům z nedalekého jezera Garda jsou zde teploty mírnější než v severněji položených oblastech. Srážky jsou typické pro Středomoří s ročními průměry 850/1 000 mm.

Historické a lidské faktory vztahující se k souvislosti

Pěstování révy vinné v této oblasti se datuje do doby paleobenátské nebo etrusko-rétské civilizace (7.–5. století př. n. l.). Již v dobách starého Říma se vína z dané oblasti mohla díky jejímu strategickému postavení na spojnici severní a jižní Evropy dostávat na trhy v obou směrech. Významné svědectví o tom podává pohřební stéla z 2.–3. století n.l. na paměť Publia Tenatia Essimna, obchodníka s vínem z Trenta, která byla nalezena v německém Pasově. Rozvoji vinařství v této oblasti výrazně pomohlo přičlenění k Benátské republice, protože od té doby se v oblasti Vallagarina začala pěstovat odrůda Marzemino. Zájem o vinařství následně poněkud opadl v období, kdy se místní zemědělci začali věnovat pěstování moruší jako potravy pro bource morušové. Po renovaci vinic po napadení mšičkou révokazem a v rámci poválečné obnovy opět vzrostl význam oblasti Vallagarina v celostátní výrobě vína již na počátku 50. let 20. století. Od té doby je doloženo trvalé používání názvu „Vallagarina“, což vedlo v roce 1995 k uznání stejnojmenného zeměpisného označení. Zeměpisný název „Vallagarina“ byl z historického hlediska rovněž používán jak v analýzách trhu obchodní komory Trenta, tak v katalozích enologických akcí pořádaných v daném regionu od počátku 20. století.

Na vinařství a enologickou aktivitu v oblasti Vallagarina měla následně příznivý vliv činnost blízkých škol San Michele all’Adige z Trenta a Conegliano Veneto z Trevisa s tradicí výuky enologie, které mají od svého založení zásluhu na šíření nových vinařských a enologických postupů a znalostí.

Zásadní význam má krom toho i přínos místních zúčastněných stran (vinařů a enologů), kteří využívají výrobní metody založené na environmentální a ekonomické udržitelnosti a přijímají inovativní výrobní postupy a technologie.

Vlastnosti a jakost vín s CHZO „Vallagarina“ jsou dány umem producentů vína, kteří svoji činnost provozují na území, jehož topografie i roztříštěnost vyžaduje vysoký počet odpracovaných hodin (k obhospodařování 1 hektaru vinohradu je zapotřebí více než 600 hodin). Většina tohoto času je věnována především činnostem, jejichž cílem je optimalizovat růst rostlin a zrání hroznů, stimulovat přirozenou odolnost vůči patogenům a omezit uplatňování rostlinolékařských opatření. V tomto ohledu je třeba poznamenat, že téměř celá plocha vinic se pěstuje podle zásad integrované ochrany rostlin, jež rostoucí měrou zohledňuje ekologické hledisko.

Vinařství je v současnosti jednou z hlavních hospodářských činností oblasti Vallagarina. Existuje zde více než 800 vinařských podniků a vinařství má pozitivní dopad na řadu oblastí, jako jsou lidové tradice, kultura, umění a gastronomie. Z environmentálního pohledu jsou vinice také krajinným prvkem, který charakterizuje území oblasti Vallagarina a podmiňuje vinařský cestovní ruch.

CHZO „Vallagarina“ – druh (1) víno

Informace o zvláštní jakosti výrobků, kterou lze přičíst zeměpisnému původu a příčinné souvislosti s přírodními vlastnostmi a lidskými stránkami zeměpisné oblasti

Půdní a klimatické faktory této oblasti produkce hroznů, jako je její příznivá orientace, vánky a větry, struktura a složení půdy, pozitivní vliv nedalekého jezera Garda a významné teplotní rozdíly mezi dnem a nocí, skýtají optimální podmínky pro získávání vysoce kvalitních hroznů, hromadění aromatických látek a udržování dobré rovnováhy mezi obsahem cukru a kyselin, jakož i výsledné organoleptické vlastnosti vín.

Většina času se věnuje tzv. zelenému managementu, tedy činnostem, jejichž cílem je optimalizovat růst rostlin a zrání hroznů, stimulovat přirozenou odolnost vůči patogenům a omezit uplatňování rostlinolékařských opatření.

Producenti mají znalosti o vlastnostech různých moštových odrůd v různých oblastech produkce, což jim umožňuje plánovat sklizeň (stále probíhá ručně) tak, aby bylo možné určit nejvhodnější okamžik pro sklizeň v souladu s požadovanými vlastnostmi daného vína.

Bílé hrozny se obvykle sklízejí brzy, aby byla zachována kyselinová složka, potřebná k tomu, aby vína měla charakteristickou svěžest a typické ovocné tóny; hrozny používané k výrobě červených vín se naopak sklízejí později, aby mohly dozrát a byly komplexnější, a tím se u nich zvýšila složka alkoholu a polyfenolů.

Bílá vína jsou v barevné škále od slámově žluté po zlatavou, někdy s nádechem světle zelené barvy, mají ovocné aroma a na patře jsou svěží a mírně nakyslá; pokud jsou vína vyrobena z aromatických či poloaromatických odrůd, je tato charakteristika patrná a zřejmá v chuti, ať již ve větší, či menší míře.

Bílá vína pocházejí převážně z vrchovin a obvykle mají střední strukturu, jsou ale vysoce ceněna pro svou svěžest, vůni a celkově vyváženou chuť. Většina bílých vín se vyrábí z mezinárodních odrůd, které se však v dané oblasti již dlouho pěstují, jako jsou Chardonnay, Müller Thurgau a Sauvignon, a jsou doplněna o několik původních odrůd, jako jsou Nosiola a Traminer Aromatico.

Červená vína pocházejí převážně z hlubokých sedimentárních půd v údolích. Větší minerální jakost těchto půd má příznivý vliv na výrobu vín, která jsou poměrně složitá a strukturovaná a která jsou rovněž vhodná pro zrání, jemuž může prospět středně dlouhé skladování v dřevěných nádobách. Vína mají rubínově rudou barvu různé intenzity v závislosti na době kvašení na slupkách; zráním se může barevný odstín měnit a získat oranžový nádech. Většina červených vín se též vyrábí z mezinárodních odrůd, jako jsou Merlot a odrůdy Cabernetů, a jsou doplněna o několik původních odrůd, jako jsou Schiava, Lagrein a Teroldego.

Růžová vína jsou mezi víny s označením „Vallagarina“ z hlediska objemu zastoupena jen menšinově a většinou se vyrábějí z několika odrůd (Schiava, Merlot), jejichž hrozny jsou zkvašeny bez slupek nebo jsou v kontaktu se slupkou nanejvýše jen krátkou dobu. Růžová vína mají charakteristickou jasnou růžovou barvu; mají jemnou vůni připomínající planě rostoucí bobulové ovoce a ovocné počitky na patře provází zřejmá svěžest a pitelnost těchto vín.

Díky interakci přírodních faktorů (moštová odrůda, klima, půda), získaných zkušeností místních hospodářských subjektů a moderních postupů pěstování a vinifikace je možné vyrábět jakostní vína, jejichž vlastnosti souvisejí jak s oblastí produkce, tak s moštovými odrůdami, z nichž vznikla. Zejména kombinace přírodních, environmentálních a klimatických faktorů má u těchto vín zásluhu na jejich dobré struktuře, středně vysokém obsahu alkoholu, zvláštní svěžesti, která souvisí s vysokým obsahem kyselin, i na jejich výjimečné svěžesti a intenzitě vůní.

CHZO „Vallagarina“ – druh (4) šumivé víno, (5) jakostní šumivé víno a (6) jakostní aromatické šumivé víno

Informace o zvláštní jakosti výrobků, kterou lze přičíst zeměpisnému původu a příčinné souvislosti s přírodními vlastnostmi a lidskými stránkami zeměpisné oblasti

V případě šumivého vína je souvislost s danou oblastí dána tradicí výroby šumivého vína, jíž se tato oblast může pochlubit. Výroba šumivého vína se datuje do počátku 20. století a postupně se vyvíjela jak z hlediska množství vinic pro výrobu daného vína, tak výrobní technologie využívané hospodářskými subjekty. Podle zavedené tradice výroby šumivých vín byly jako zvlášť vhodné pro výrobu šumivých vín a jakostních šumivých určeny moštové odrůdy Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero a Müller-Thurgau (pro výrobu vín z jedné odrůdy i ze směsi odrůd), zatímco v případě „jakostního aromatického šumivého vína“ byla jeho výroba založena výhradně na původní moštové odrůdě Moscato Giallo. Typické vlastnosti šumivých vín s CHZO „Vallagarina“ jsou založeny na dostupnosti surovin z vinařských oblastí s velkou nadmořskou výškou, v nichž si hrozny udržují (více než kde jinde) vyváženost obsahu cukru a kyselé složky, čemuž prospívá i teplotní rozdíl mezi dnem a nocí, výraznější v závislosti na rostoucí nadmořské výšce vinic.

Tyto vlastnosti spolu se zvláštní péčí, která byla hroznům věnována během pěstování, jejich vinifikace i v průběhu následného druhotného kvašení, vedou k hotovému výrobku se zvláštními kvalitami v podobě delikátnosti a elegance.

Tato šumivá vína jsou příznačná tím, že na nich vzniká jemná a dlouhotrvající pěna, a jsou v barevné škále od slámově žluté po zlatavou se světlezeleným nádechem. Mají jemnou, někdy ovocnou vůni s nádechem kvasnic. Jsou jemné a harmonické chuti, typické pro odrůdu Moscato, je-li šumivé víno z této moštové odrůdy vyrobeno.

Šumivé růžové víno se vyrábí především z odrůdy Pinot Nero, vyznačuje se jemnou a dlouhotrvající pěnou a má růžovou barvu různé intenzity. Má osobitou jemnou vůni s nádechem kvasnic. Jeho chuť je jemná a typická.

Všechny druhy šumivých vín (šumivé víno, jakostní šumivé víno, jakostní aromatické šumivé víno) a jejich typy (bílé, růžové) se mohou vyrábět ve verzích od „brut nature“ po „sladké“, v závislosti na obsahu zbytkového cukru v okamžiku spotřeby.

Díky interakci přírodních faktorů (moštová odrůda, klima, půda), získaných zkušeností místních hospodářských subjektů a moderních postupů pěstování a vinifikace je možné vyrábět jakostní vína, jejichž vlastnosti souvisejí jak s oblastí produkce, tak s moštovými odrůdami, z nichž vznikla. Zejména kombinace přírodních, environmentálních a klimatických faktorů má u těchto vín zásluhu na jejich dobré struktuře, středně vysokém obsahu alkoholu, zvláštní svěžesti, která souvisí s vysokým obsahem kyselin, i na jejich výjimečné svěžesti a intenzitě vůní.

CHZO „Vallagarina“ – druh (8) perlivé víno

Informace o zvláštní jakosti výrobků, kterou lze přičíst zeměpisnému původu a příčinné souvislosti s přírodními vlastnostmi a lidskými stránkami zeměpisné oblasti

Souvislost s danou oblastí je dána tradiční výrobou přírodního perlivého vína v oblasti Vallagarina. Tento typ výroby byl zahájen již v 60. letech 20. století, aby uspokojil poptávku především z německy mluvících trhů, a později zaznamenal úspěch i na místním a celostátním trhu. Tento úspěch vedl jednak k pokračování výroby, ale i dolaďování výrobních metod, jimiž se jakost vín zvýšila.

Odrůdová přeměna označení „Vallagarina“ znamená, že většina modrých moštových odrůd byla nahrazena bílými odrůdami, což vedlo ke zvýšení dostupnosti vín s vlastnostmi, jež jsou vhodné ke zpracování na perlivá vína. Jde především, ovšem nikoli výhradně, o tytéž odrůdy jako odrůdy používané k výrobě šumivého vína. Na perlivé víno se zpracovávají i červená a růžová vína, ovšem v menší míře.

Výroba perlivých vín s CHZO „Vallagarina“ je založena na dostupnosti surovin z vinařských oblastí s velkou nadmořskou výškou, v nichž mají hrozny vyvážený obsah cukru a kyselé složky, čemuž prospívá i teplotní rozdíl mezi dnem a nocí, výraznější v závislosti na rostoucí nadmořské výšce vinic. Tyto teplotní výkyvy vedou k značnému hromadění aromatických prekurzorů, které dodávají vínům jejich zvláštní organoleptické vlastnosti.

Tyto vlastnosti spolu se zvláštní péčí, která byla hroznům věnována během pěstování, jejich vinifikace i v průběhu následného druhotného kvašení, dodávají těmto perlivým vínům příznačnou svěžest a živost, odlišující je od jiných vín, jež též souvisí s mírným uvolňováním oxidu uhličitého.

V neposlední řadě kvůli značným investicím, které jsou zapotřebí pro zpracování perlivého vína, je výroba tohoto vína soustředěna v omezeném počtu podniků, jež se jí zabývají i jménem třetích stran. Tyto podniky jsou vysoce specializované a mají technologicky vyspělé vybavení, které jim umožnilo zdokonalit metodu druhotného kvašení ve velkokapacitních nádobách (autoklávech), což napomohlo ke zlepšení jakosti perlivých vín.

Vzhledem k topografii krajiny i roztříštěnost pozemků je zapotřebí k obhospodařování 1 hektaru vinohradu vysoký počet odpracovaných hodin za rok (více než 600 hodin). Většina tohoto času je věnována činnostem, jejichž cílem je optimalizovat růst rostlin a zrání hroznů, stimulovat přirozenou odolnost vůči patogenům a omezit uplatňování rostlinolékařských opatření. V tomto ohledu je třeba poznamenat, že téměř celá plocha vinic se pěstuje podle zásad integrované ochrany rostlin, jež rostoucí měrou zohledňuje ekologické hledisko.

Díky interakci přírodních faktorů (moštová odrůda, klima, půda), získaných zkušeností místních hospodářských subjektů a moderních postupů pěstování a vinifikace je možné vyrábět jakostní vína, jejichž vlastnosti souvisejí jak s oblastí produkce, tak s moštovými odrůdami, z nichž vznikla. Zejména kombinace přírodních, environmentálních a klimatických faktorů má u těchto vín zásluhu na jejich dobré struktuře, středně vysokém obsahu alkoholu, zvláštní svěžesti, která souvisí s vysokým obsahem kyselin, i na jejich výjimečné svěžesti a intenzitě vůní.

I v tomto případě přispěla blízkost zemědělského institutu San Michele all’Adige a enologické školy Conegliano jak k rozvoji technických znalostí potřebných pro výrobu perlivých vín vysoké jakosti z odrůd révy pěstované v této oblasti, tak i k šíření těchto znalostí mezi vinaři a enology.

9.   Další základní podmínky

Odchylka týkající se oblasti vinifikace

Právní rámec: Právní předpisy EU

Typ dalších podmínek: Odchylka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti

Popis podmínek:

Kromě oblasti produkce hroznů lze vína vyrábět a zpracovávat je na perlivá a šumivá vína v regionu Benátsko (Veneto) a v sousedním regionu Lombardie za předpokladu, že dotčené podniky mohou v posledních pěti vinařských letech prokázat nepřetržitou tradici výroby vín s CHZO „Vallagarina“.

Tato odchylka vychází ze zavedené tradice a umožňuje dotčeným producentům využívat i zpracovatelská zařízení, která se nacházejí ve výše uvedených oblastech sousedících s oblastí produkce hroznů; odchylka se zároveň nevztahuje na jiné zpracovatelské podniky, a to i kvůli zjednodušení nezbytných kontrol.

Uvedení názvu moštové odrůdy na etiketě

Právní rámec: Právní předpisy EU

Typ dalších podmínek: Další ustanovení týkající se označování

Popis podmínek:

Etikety vín s CHZO „Vallagarina“ mohou uvádět název (názvy) jedné nebo dvou těchto moštových odrůd, kromě následujících odrůd, jejichž označení a obchodní úprava se výslovně zakazují:

| — | Odrůda Pinot Grigio je vyloučena u vín z provincie Verona. |
| --- | --- |

—

Odrůda Pinot Grigio je vyloučena u vín z provincie Verona.

| — | Odrůdy Pinot Grigio a Marzemino jsou vyloučeny u vín z provincie Verona. |
| --- | --- |

—

Odrůdy Pinot Grigio a Marzemino jsou vyloučeny u vín z provincie Verona.

V případě šumivých vín lze učinit odkaz na jednu nebo dvě odrůdy, jež se omezují na následující odrůdy:

| — | Šumivé víno a jakostní šumivé víno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero a Müller Thurgau. |
| --- | --- |

—

Šumivé víno a jakostní šumivé víno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero a Müller Thurgau.

| — | Jakostní aromatické šumivé víno: Moscato Giallo. |
| --- | --- |

—

Jakostní aromatické šumivé víno: Moscato Giallo.

Aby krom toho bylo možné označit vína s CHZO „Vallagarina“ názvy dvou moštových odrůd téže barvy, hrozny „vedlejší“ moštové odrůdy musí být stále celkově zastoupeny více než 15 % a odrůdy musí být na etiketě uvedeny v sestupném pořadí podle skutečného množství použitých hroznů. Tím by mělo být zajištěno, že tato vína budou odrážet vlastnosti obou moštových odrůd, z nichž jsou vyrobena.

Odkaz na specifikaci produktu

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/13199

---

(1)  Úř. věst. L 347, 20.12.2013, s. 671.

---

| 12.7.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 235/24 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 235/24

---

Zveřejnění jednotného dokumentu uvedeného v čl. 94 odst. 1 písm. d) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 a odkazu na zveřejnění specifikace názvu v odvětví vína

(2019/C 235/08)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 98 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 (1) do dvou měsíců ode dne tohoto zveřejnění.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Vera de Estenas“

PDO-ES-N1665

Datum podání žádosti: 27. září 2013

1.   Název, který má být zapsán

Vera de Estenas

2.   Typ zeměpisného označení

CHOP – chráněné označení původu

3.   Druhy výrobků z révy vinné

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

4.   Popis vína

Červené víno „Reserva“ a „Gran Reserva“

Červené víno „Reserva“

Vizuální aspekt: sytě červená barva s měkkými tóny od třešňových po cihlové.

Čichový aspekt: čerstvá základní aromata od ovocných po odrůdová. Zřetelná jsou aromata vyzrálých hroznů a vanilky a teplé tóny.

Chuťový aspekt: lahodné, v ústech bohaté, na dochuť suché.

Červené víno „Gran Reserva“

Vizuální aspekt: granátově červená barva s cihlovými odstíny

Čichový aspekt: suché, velmi zralé červené ovoce; v průběhu času se tato aromata mohou vyvíjet v kořeněné tóny a dobře sladěné tóny balzamika. Velmi jemná aromata dřeva, vanilky a s nádechem páleného dubového dřeva.

Chuťový aspekt: strukturovaná chuť vyzrálých plodů s plným pocitem na patře.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | (*1) |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | 12,5 |
| Minimální celková kyselost | 5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | 15,83 |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | 140 |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

(*1)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

12,5

Minimální celková kyselost

5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

15,83

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

140

Červené víno „Crianza“ a červené víno zrající v sudech („madurado en barrica“)

Červené víno „Crianza“: třešňově červené. Dobře integrované tóny ovoce a koření; maquis oblasti Středozemního moře. V ústech lahodné, tóny ovoce s měkkými tříslovinami, příjemné na patře.

Červené víno zrající v sudech: purpurové tóny; jiskrné a čiré. Primární aromata červeného ovoce, aromata lesů a dřeva. V ústech kořeněná a ovocná chuť.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | (*2) |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | 12 |
| Minimální celková kyselost | 5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | 15,83 |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | 140 |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

(*2)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

12

Minimální celková kyselost

5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

15,83

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

140

Růžové víno

Červená barva s tóny jahod a purpurovými tóny; čiré a jiskrné. Velmi intenzivní a ovocné aroma. Velmi dobře vyvážené v ústech, připomíná ovoce a vůně květin.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | (*3) |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | 12 |
| Minimální celková kyselost | 6 vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | 14,17 |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | 190 |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

(*3)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

12

Minimální celková kyselost

6 vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

14,17

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

190

Bílé víno

Slámově žlutá barva. Ovocná aromata. V ústech výrazná ovocná a lahodná chuť.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | (*4) |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | 12 |
| Minimální celková kyselost | 5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | 15,0 |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | 190 |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

(*4)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

12

Minimální celková kyselost

5 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

15,0

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

190

5.   Enologické postupy

a.   Základní enologické postupy

Zvláštní enologický postup

Červená vína zrající v sudech „Crianza“, „Reserva“ a „Gran reserva“ se vyrábějí z odrůd Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon nebo Merlot. Zpracování probíhá v nádobách s řízenou teplotou nepřesahující 28 °C. Zrání probíhá v dubových sudech o objemu 225 nebo 300 litrů. Vína zrající v sudech zůstávají v sudu méně než 6 měsíců, oproti nejméně 6 měsícům v případě vín „Crianza“, nejméně 12 měsícům v případě vín označených „Reserva“ a nejméně 18 měsícům u vín označených „Gran Reserva“. Tato vína dozrávají v lahvích, dokud nevyprší zákonem stanovená minimální doba.

Bílá vína Chardonnay jsou fermentována (kvasí) v nových dubových sudech o objemu 225 nebo 300 litrů.

Velká většina růžových vín je produkována z červené odrůdy révy Bobal. Jsou zpracovávána v nádržích z nerezavějící oceli při teplotě nejvýše 22 °C.

Maximální výnos je stanoven na 70 %.

Pěstitelské postupy

Odrůda Bobal se pěstuje metodou řezu keřů do tvaru nízké duté koruny (gobelet). Ostatní odrůdy se vysazují metodou špalírového vedení. V závislosti na vínu, které má být z hroznů vyrobeno, se ideální termín pro sklizeň vína určuje na základě kontroly zralosti, obsahu cukru, pH a kyselosti.

b.   Maximální výnosy

Červené odrůdy hroznů:

7 950 kg hroznů na hektar

Červené odrůdy hroznů:

55,65 hektolitrů na hektar

Bílé odrůdy hroznů:

8 700 kg hroznů na hektar

Bílé odrůdy hroznů:

60,90 hektolitrů na hektar

6.   Vymezená zeměpisná oblast

Vymezená oblast se nachází v obci Utiel (Valencie) a je rozdělena takto: polygon 37, pozemky 101, 104, 141, 143, 144, 146, 147, 148, 149 a polygon 38, pozemky 195, 196, 197, 204, 205, 206a1 a a2, b, d, e, f a g, 207, 208, 337a, b a d, 218, 220 a 534.

7.   Hlavní moštové odrůdy

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | BOBAL |
| --- | --- |

BOBAL

| | TEMPRANILLO |
| --- | --- |

TEMPRANILLO

| | MERLOT |
| --- | --- |

MERLOT

| | CHARDONNAY |
| --- | --- |

CHARDONNAY

8.   Popis souvislostí

Přírodní a lidské faktory

Zeměpisný název vymezené zeměpisné oblasti je „Vera de Estenas“. Tato oblast se rozkládá na mírném svahu, který se táhne ze Sierry Juan Navarro do údolí řeky Magro, k břehům bystřiny Estenas, podle které se vymezená oblast jmenuje, teče podél vinohradů, odvádí vody ze severní části pohoří Utiel do řeky Magro a tvoří přirozenou hranici obce Utiel položené v provincii Valencie.

Vymezená zeměpisná oblast se nachází v oblasti, v níž se podzemní voda nachází ve velmi malé hloubce; kromě toho průměrné srážky činí přibližně 430 mm, což odpovídá průměru 52 dnům srážek. Průměrný počet hodin slunečního svitu je 2 600 hodin na v průměru 60 dní s tím, že nebe je jasné přibližně 130 dní v roce.

Pokud jde o geologický základ, vinice oblasti leží převážně na miocénních a v menší míře na kvartérních půdách. Převládajícím půdním typem v této oblasti je vápencová hnědozem s průměrným podílem vápence 38 % a aktivního vápence 14 %. Průměrná vodivost půdy je nízká, což naznačuje, že nedochází k problémům se slaností. Obsah organické hmoty je v průměru 1,5 %, tedy nižší než v sousedních oblastech, a pH půdy je vyšší než 8,5.

Je třeba také poznamenat, že ve vymezené oblasti jsou dva hektary lesa, který reguluje vlhkost a zmírňuje dopady větrů a teploty.

A konečně, jedním z charakteristických znaků vinic v této oblasti je jejich orientace. S ohledem na specifický reliéf oblasti závisí volba orientace řádků a systém vedení révy hlavně na tvaru pozemku, na sklonu, na dostupnosti vody a na převládajícím směru větru, přičemž je vždy třeba hledat optimální sluneční svit.

Popis vína

Charakter vína z této oblasti je podmíněn zvláštními vlastnostmi půdy, terénu a místního klimatu, a zejména přítomností podzemní vody ve velmi malé hloubce. Jde o vína s vysokým obsahem alkoholu; výrazných a jiskrných barev; s primárními aromaty zralého ovoce, která zůstávají ve víně zachována po několik let; v ústech jsou tato vína strukturovaná a harmonická a buket – jejich společný jmenovatel – lze nalézt v každém ročníku. Jsou dobře strukturována a jsou vhodná pro zrání v sudech a poté v lahvích, s hutnými, avšak neagresivními tříslovinami, vysokým celkovým indexem polyfenolů v červených vínech a celkovou kyselostí přibližně 5–6 g/l vyjádřenou v gramech kyseliny vinné na litr.

Souvislost

Specifičnost vymezené oblasti (blízkost řeky Magro na jihu, pohoří Sierra Negrete na severu a oblast lemující bystřina Estenas, což jsou zároveň přírodní hranice oblasti), specifické podnebí, druh půdy, lesní plochy ve středu oblasti a podzemní vody v hloubce několika metrů umožňují, aby se dosáhlo optimální vyzrálosti hroznů, vysokého obsahu cukrů a dobré kyselosti. Pro dosažení tohoto cíle je určujícím faktorem skutečnost, že v oblasti je vyšší vlhkost než v sousedství, jež zamezuje zpoždění u dozrávání, a to zejména v nejsušších měsících roku, a díky tomu lze produkovat vína velmi intenzivní barvy s vysokým obsahem tříslovin a polyfenolů, vysokým obsahem alkoholu a vyváženou kyselostí. Pro produkci těchto vín je rozhodující vliv, který má na vinice úroveň podzemní vody a specifická konfigurace terénu.

Celková kyselost 5 až 6 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr, činí vína v ústech velmi vyvážená; tato kyselost je výsledkem vlivu spodní vody ve vymezené oblasti, která zmírňuje teplotní rozdíly mezi dnem a nocí, což má za následek menší výkyvy teploty než ve zbytku oblasti a udržení vyšší vlhkosti než v oblastech okolních, což podporuje dobrý růst listů, přičemž bohaté listoví přetrvává až do období po sklizni. Na zrání hroznů má rovněž vliv les ležící ve středu oblasti, který snižuje letní teploty, což vede k pomalému zrání, a víno tím získává velmi vyváženou kyselost; les rovněž chrání sousedící vinice v zimě a na jaře, neboť zabraňuje pozdním mrazům.

Povaha vín je rovněž dána blízkostí řeky Magro, jež teče jižně od vinic a která mírní teplotu a vlhkost nížiny. Totéž platí pro sever oblasti, kde pohoří Sierra Negrete slouží v zimě a na jaře jako hradba proti studeným severním větrům. Dalším charakteristickým znakem je bystřina Estenas, která teče podél vinic a svádí vody ze severně ležícího pohoří Utiel do řeky Magro. Půdy s vápencovým horizontem mají větší vlhkost než půdy ve zbytku oblasti, kde převládají půdy z nezpevněného materiálu. Díky tomu je pH ve vymezené oblasti 8,5, zatímco okolní oblast má pH přibližně 8,2 až 8,3. Tyto vysoké hodnoty pH jsou způsobeny zejména významným množstvím uhličitanu vápenatého a podporují absorpci fosforečnanů, draslíku, vápníku a hořčíku keři vinné révy.

Obsah vápence v půdě tak neodpovídá obsahu ve zbytku regionu: ten je v průměru 25 %, zatímco půda ve vymezené oblasti má celkový obsah vápence 38 % a obsah aktivního vápence činí 14 %. Podobně i hladiny fosforu a draslíku jsou v půdě oblasti vyšší (i když se mohou u jednotlivých pozemků lišit) než ve zbytku regionu a v okolních oblastech: mezi 30 a 50 ppm u fosforu a mezi 0,35 a 0,55 mEq/l pro draslík.

Závěrem lze říci, že díky všem těmto faktorům se vína z této oblasti vyznačují jiskrnou, intenzivní barvou, primárními aromaty zralého ovoce, jasnou strukturou a dobrou harmonií v ústech.

Nejvýznamnější rozdíly mezi víny „Vera de Estenas“ a víny vyrobenými v okolí, na které se vztahuje CHOP Utiel-Requena, a to zejména pokud jde o zralá červená vína, jsou následující:

| Parametr | CHOP Utiel-Requena | Vera de Estenas |
| --- | --- | --- |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | 10,5 | 12,5 |
| Maximální celkový obsah cukru (g/l) | 9 | 4 |
| Minimální celková kyselost (g/l) | 3,5 | 5 |
| Minimální celková kyselost (g/l) | 1,2 | 0,95 |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (mg/l) | 150 | 140 |
| Minimální intenzita barvy | | 10 UA/cm |
| TPI min. | | 55 |
| Maximální výnos (kg/ha) | 7 500 –10 500 | 7 850 |
| Účinnost extrakce (%) | 74 | 70 |

Parametr

CHOP Utiel-Requena

Vera de Estenas

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

10,5

12,5

Maximální celkový obsah cukru (g/l)

9

4

Minimální celková kyselost (g/l)

3,5

5

Minimální celková kyselost (g/l)

1,2

0,95

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (mg/l)

150

140

Minimální intenzita barvy

10 UA/cm

TPI min.

55

Maximální výnos (kg/ha)

7 500 –10 500

7 850

Účinnost extrakce (%)

74

70

V neposlední řadě je třeba poznamenat, že ačkoli v současné době existuje ve vymezené oblasti pouze jeden vinařský podnik, pozemkovému úřadu byla podána žádost společností Compañía Vinicola del Campo de Requena, SL. Tato společnost byla založena právě proto, aby sdružila skupinu vlastníků, jejichž vinice se nacházejí ve vymezené oblasti a kteří hodlají požádat o CHOP. Vinařský podnik totiž nevlastní veškeré pozemky ve vymezené zeměpisné oblasti, neboť pozemky s čísly 144 a 147 polygonu 37 a pozemky 197, 204, 207, 208, 218 a 220 polygonu 38 náleží ostatním pěstitelům révy, kteří měli možnost slyšení. Je třeba rovněž poznamenat, že i když vinařský podnik disponuje dalšími pozemky přiléhajícími k vymezené oblasti, nebyly tyto pozemky do oblasti zařazeny, protože nesplňují nezbytné půdní a klimatické podmínky.

Proto i když v současné době existuje pouze jedna výrobna vína, je možné, že v budoucnu přibydou další, které budou moci při dodržení specifikace produktu používat označení CHOP.

9.   Další základní podmínky

Žádné

Odkaz na zveřejnění specifikace

http://www.agroambient.gva.es/documents/163228750/163232588/PC+VERA+DE+ESTENAS-GRABADA.pdf/d0d9334c-f314-407f-82e2-15d935a0f9e5

---

(1)  Úř. věst. L 347, 20.12.2013, s. 671.

(*1)  Hodnota maximálního celkového obsahu alkoholu musí zůstat v mezích právních limitů stanovených v příslušných právních předpisech EU.

(*2)  Hodnota maximálního celkového obsahu alkoholu musí zůstat v mezích právních limitů stanovených v příslušných právních předpisech EU.

(*3)  Hodnota maximálního celkového obsahu alkoholu musí zůstat v mezích právních limitů stanovených v příslušných právních předpisech EU.

(*4)  Hodnota maximálního celkového obsahu alkoholu musí zůstat v mezích právních limitů stanovených v příslušných právních předpisech EU.

---