# Επίσημη Εφημερίδα C 235/2019

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 235 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 62ό έτος12 Ιουλίου 2019 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 235

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

62ό έτος12 Ιουλίου 2019

---

| Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- |
| | I   Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις |
| | ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ |
| | Συμβούλιο |
| 2019/C 235/01 | Σύσταση του Συμβουλίου, της 9ης Ιουλίου 2019, σχετικά με τον διορισμό του προέδρου της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας | 1 |

Περιεχόμενα

Σελίδα

I   Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις

ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ

Συμβούλιο

2019/C 235/01

Σύσταση του Συμβουλίου, της 9ης Ιουλίου 2019, σχετικά με τον διορισμό του προέδρου της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας

1

---

| | II   Ανακοινώσεις |
| --- | --- |
| | ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2019/C 235/02 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.9391 — PGGM / Macquarie / MAGL) (
  1
  ) | 2 |

II   Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2019/C 235/02

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.9391 — PGGM / Macquarie / MAGL) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο |
| 2019/C 235/03 | Απόφαση του προεδρείου του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, της 1ης Ιουλίου 2019, για την τροποποίηση των μέτρων εφαρμογής του καθεστώτος των βουλευτών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου | 3 |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2019/C 235/04 | Ισοτιμίες του ευρώ | 5 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

2019/C 235/03

Απόφαση του προεδρείου του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, της 1ης Ιουλίου 2019, για την τροποποίηση των μέτρων εφαρμογής του καθεστώτος των βουλευτών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου

3

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2019/C 235/04

Ισοτιμίες του ευρώ

5

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2019/C 235/05 | Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.9425 — Genstar Capital Partners / TA Associates / Insightsoftware Business) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 6 |
| 2019/C 235/06 | Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.9390 — Brookfield Asset Management / Oaktree Capital Group) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 8 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2019/C 235/07 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα όπως προβλέπεται στο άρθρο 105 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου | 9 |
| 2019/C 235/08 | Δημοσίευση του ενιαίου εγγράφου που αναφέρεται στο άρθρο 94 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και των στοιχείων της δημοσίευσης των προδιαγραφών ονομασίας του αμπελοοινικού τομέα | 24 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2019/C 235/05

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.9425 — Genstar Capital Partners / TA Associates / Insightsoftware Business) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

6

2019/C 235/06

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.9390 — Brookfield Asset Management / Oaktree Capital Group) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

8

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2019/C 235/07

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα όπως προβλέπεται στο άρθρο 105 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

9

2019/C 235/08

Δημοσίευση του ενιαίου εγγράφου που αναφέρεται στο άρθρο 94 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και των στοιχείων της δημοσίευσης των προδιαγραφών ονομασίας του αμπελοοινικού τομέα

24

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

I Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις

ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ

Συμβούλιο

| 12.7.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 235/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 235/1

---

ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

της 9ης Ιουλίου 2019

σχετικά με τον διορισμό του προέδρου της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας

(2019/C 235/01)

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ιδίως το άρθρο 283 παράγραφος 2 και το άρθρο 139 παράγραφος 2,

Έχοντας υπόψη το πρωτόκολλο αριθ. 4 για το Καταστατικό του Ευρωπαϊκού Συστήματος Κεντρικών Τραπεζών και της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας και ιδίως το άρθρο 11.2,

ΣΥΝΙΣΤΑ ΣΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ:

να διορίσει την κα. Christine LAGARDE πρόεδρο της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας για θητεία οκτώ ετών με ισχύ από την 1η Νοεμβρίου 2019.

Βρυξέλλες, 9 Ιουλίου 2019.

Για το Συμβούλιο

Ο Πρόεδρος

M. LINTILÄ

---

II Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 12.7.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 235/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 235/2

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.9391 — PGGM / Macquarie / MAGL)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2019/C 235/02)

Στις 4 Ιουλίου 2019, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να τη χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32019M9391. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32019M9391. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

| 12.7.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 235/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 235/3

---

ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΕΔΡΕΙΟΥ ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ

της 1ης Ιουλίου 2019

για την τροποποίηση των μέτρων εφαρμογής του καθεστώτος των βουλευτών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου

(2019/C 235/03)

ΤΟ ΠΡΟΕΔΡΕΙΟ ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ιδίως το άρθρο 223 παράγραφος 2,

Έχοντας υπόψη το καθεστώς των βουλευτών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (1),

Έχοντας υπόψη το άρθρο 25 του Κανονισμού του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Στη συνεδρίασή του στις 13 Δεκεμβρίου 2018, το προεδρείο ενέκρινε νέους κανόνες σχετικά με τους ασκούμενους των βουλευτών (2), οι οποίοι καθιστούν δυνατή την πρόσληψη ασκούμενων από ομάδες βουλευτών και επεκτείνουν τη διοίκηση από εντολοδόχο πληρωμών σε συμφωνίες πρακτικής άσκησης που έχουν συναφθεί από βουλευτές με ασκούμενους εγκατεστημένους στο κράτος μέλος εκλογής. Οι εν λόγω κανόνες θα τεθούν σε ισχύ στις 2 Ιουλίου 2019. |
| --- | --- |

(1)

Στη συνεδρίασή του στις 13 Δεκεμβρίου 2018, το προεδρείο ενέκρινε νέους κανόνες σχετικά με τους ασκούμενους των βουλευτών (2), οι οποίοι καθιστούν δυνατή την πρόσληψη ασκούμενων από ομάδες βουλευτών και επεκτείνουν τη διοίκηση από εντολοδόχο πληρωμών σε συμφωνίες πρακτικής άσκησης που έχουν συναφθεί από βουλευτές με ασκούμενους εγκατεστημένους στο κράτος μέλος εκλογής. Οι εν λόγω κανόνες θα τεθούν σε ισχύ στις 2 Ιουλίου 2019.

| (2) | Τον Μάιο του 2019 οι Κοσμήτορες ενέκριναν ένα νέο ηλεκτρονικό σύστημα που καθιστά δυνατή την αυτοματοποίηση της επιστροφής των εξόδων για τα αεροπορικά εισιτήρια των βουλευτών (3), το οποίο θα εξορθολογίσει, βελτιώσει και επιταχύνει τη διαχείριση των αιτήσεων των βουλευτών. |
| --- | --- |

(2)

Τον Μάιο του 2019 οι Κοσμήτορες ενέκριναν ένα νέο ηλεκτρονικό σύστημα που καθιστά δυνατή την αυτοματοποίηση της επιστροφής των εξόδων για τα αεροπορικά εισιτήρια των βουλευτών (3), το οποίο θα εξορθολογίσει, βελτιώσει και επιταχύνει τη διαχείριση των αιτήσεων των βουλευτών.

| (3) | Τα μέτρα εφαρμογής του καθεστώτος των βουλευτών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (4) («μέτρα εφαρμογής») πρέπει να προσαρμοστούν αναλόγως, |
| --- | --- |

(3)

Τα μέτρα εφαρμογής του καθεστώτος των βουλευτών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (4) («μέτρα εφαρμογής») πρέπει να προσαρμοστούν αναλόγως,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Τα μέτρα εφαρμογής τροποποιούνται ως εξής:

| 1) | Το άρθρο 13 τροποποιείται ως εξής:






  α) | στην παράγραφο 1, το στοιχείο α) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:






  «α) | σε περίπτωση αεροπορικού ταξιδίου: τα εισιτήρια που φέρουν το ονοματεπώνυμο του βουλευτή και όλες οι κάρτες επιβίβασης ή η ηλεκτρονική απόδειξη της χρήσης των εισιτηρίων αυτών·»· |
| --- | --- | --- | --- |

1)

Το άρθρο 13 τροποποιείται ως εξής:

α)

στην παράγραφο 1, το στοιχείο α) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«α)

σε περίπτωση αεροπορικού ταξιδίου: τα εισιτήρια που φέρουν το ονοματεπώνυμο του βουλευτή και όλες οι κάρτες επιβίβασης ή η ηλεκτρονική απόδειξη της χρήσης των εισιτηρίων αυτών·»·

| β) | η παράγραφος 4 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

  «4.   Οι βουλευτές οι οποίοι αγοράζουν εισιτήρια από το ταξιδιωτικό γραφείο του Κοινοβουλίου μπορούν, υπό την αποκλειστική τους ευθύνη και με την υπογραφή απόδειξης παραλαβής, να ζητήσουν η αρμόδια υπηρεσία να επιστρέψει απευθείας τα έξοδα στο ταξιδιωτικό γραφείο. Στις περιπτώσεις αυτές, η αρμόδια υπηρεσία μπορεί να ανακτήσει τα δικαιολογητικά έγγραφα που απαριθμούνται στην παράγραφο 1 από το σύστημα κρατήσεων του ταξιδιωτικού γραφείου.»· |
| --- | --- |

β)

η παράγραφος 4 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«4.   Οι βουλευτές οι οποίοι αγοράζουν εισιτήρια από το ταξιδιωτικό γραφείο του Κοινοβουλίου μπορούν, υπό την αποκλειστική τους ευθύνη και με την υπογραφή απόδειξης παραλαβής, να ζητήσουν η αρμόδια υπηρεσία να επιστρέψει απευθείας τα έξοδα στο ταξιδιωτικό γραφείο. Στις περιπτώσεις αυτές, η αρμόδια υπηρεσία μπορεί να ανακτήσει τα δικαιολογητικά έγγραφα που απαριθμούνται στην παράγραφο 1 από το σύστημα κρατήσεων του ταξιδιωτικού γραφείου.»·

| 2) | Στο άρθρο 34 παράγραφος 2, το πρώτο εδάφιο αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

  «2.   Πλείονες βουλευτές μπορούν, με γραπτή συμφωνία, να συγκροτούν ομάδες για την από κοινού πρόσληψη ή χρήση των υπηρεσιών του ιδίου ή περισσοτέρων βοηθών, όπως αναφέρεται στην παράγραφο 1, ή ενός ή περισσότερων ασκουμένων. Στην περίπτωση αυτή, οι ενδιαφερόμενοι βουλευτές ορίζουν μεταξύ τους έναν ή περισσότερους βουλευτές εξουσιοδοτημένους να υπογράφουν σύμβαση ή να υποβάλλουν αίτηση πρόσληψης για λογαριασμό της ομάδας βουλευτών.»· |
| --- | --- |

2)

Στο άρθρο 34 παράγραφος 2, το πρώτο εδάφιο αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«2.   Πλείονες βουλευτές μπορούν, με γραπτή συμφωνία, να συγκροτούν ομάδες για την από κοινού πρόσληψη ή χρήση των υπηρεσιών του ιδίου ή περισσοτέρων βοηθών, όπως αναφέρεται στην παράγραφο 1, ή ενός ή περισσότερων ασκουμένων. Στην περίπτωση αυτή, οι ενδιαφερόμενοι βουλευτές ορίζουν μεταξύ τους έναν ή περισσότερους βουλευτές εξουσιοδοτημένους να υπογράφουν σύμβαση ή να υποβάλλουν αίτηση πρόσληψης για λογαριασμό της ομάδας βουλευτών.»·

| 3) | Στο άρθρο 35, η παράγραφος 1 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

  «1.   Όλες οι συμβάσεις εργασίας και παροχής υπηρεσιών, καθώς και τυχόν συμφωνίες πρακτικής άσκησης σχετικά με ασκούμενους εγκατεστημένους στο κράτος μέλος εκλογής, οι οποίες συνάπτονται από βουλευτή ή ομάδα βουλευτών, τελούν υπό διαχείριση εντολοδόχου πληρωμών εγκατεστημένου σε κράτος μέλος.»· |
| --- | --- |

3)

Στο άρθρο 35, η παράγραφος 1 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«1.   Όλες οι συμβάσεις εργασίας και παροχής υπηρεσιών, καθώς και τυχόν συμφωνίες πρακτικής άσκησης σχετικά με ασκούμενους εγκατεστημένους στο κράτος μέλος εκλογής, οι οποίες συνάπτονται από βουλευτή ή ομάδα βουλευτών, τελούν υπό διαχείριση εντολοδόχου πληρωμών εγκατεστημένου σε κράτος μέλος.»·

| 4) | Το άρθρο 36 τροποποιείται ως εξής:






  α) | η παράγραφος 5 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

  «5.   Κατόπιν αιτήσεως του βουλευτή, το Κοινοβούλιο, καταβάλλει κατ' εξαίρεση για λογαριασμό του τον καθαρό μισθό απευθείας στους βοηθούς με τους οποίους ο βουλευτής έχει συνάψει σύμβαση εργασίας. Ο εντολοδόχος πληρωμών γνωστοποιεί αμελλητί στην αρμόδια υπηρεσία τα καταβλητέα ποσά κοινωνικής ασφάλισης και φόρων και καταρτίζει τις καταστάσεις μισθοδοσίας.»· |
| --- | --- | --- |

4)

Το άρθρο 36 τροποποιείται ως εξής:

α)

η παράγραφος 5 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«5.   Κατόπιν αιτήσεως του βουλευτή, το Κοινοβούλιο, καταβάλλει κατ' εξαίρεση για λογαριασμό του τον καθαρό μισθό απευθείας στους βοηθούς με τους οποίους ο βουλευτής έχει συνάψει σύμβαση εργασίας. Ο εντολοδόχος πληρωμών γνωστοποιεί αμελλητί στην αρμόδια υπηρεσία τα καταβλητέα ποσά κοινωνικής ασφάλισης και φόρων και καταρτίζει τις καταστάσεις μισθοδοσίας.»·

| β) | η παράγραφος 5α διαγράφεται. |
| --- | --- |

β)

η παράγραφος 5α διαγράφεται.

Άρθρο 2

Η παρούσα απόφαση αρχίζει να ισχύει την επομένη της δημοσίευσής της στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

---

(1)  Απόφαση 2005/684/ΕΚ, Ευρατόμ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, της 28ης Σεπτεμβρίου 2005, για τη θέσπιση του καθεστώτος των βουλευτών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (ΕΕ L 262 της 7.10.2005, σ. 1).

1

(2)  Απόφαση του Προεδρείου του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 10ης Δεκεμβρίου 2018 σχετικά με τους ασκούμενους των βουλευτών.

2

(3)  Ανακοίνωση των Κοσμητόρων αριθ. 19/2019 της 13ης Μαΐου 2019.

3

(4)  Απόφαση του Προεδρείου του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, της 19ης Μαΐου 2008 και 9ης Ιουλίου 2008, σχετικά με τα Μέτρα Εφαρμογής του Καθεστώτος των Βουλευτών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (ΕΕ C 159 της 13.7.2009, σ. 1).

4

---

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 12.7.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 235/5 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 235/5

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

11 Ιουλίου 2019

(2019/C 235/04)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,1285 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 121,94 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4673 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,89790 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 10,5808 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,1114 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | 141,90 |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 9,6323 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 25,605 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 325,83 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,2681 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,7340 |
| TRY | τουρκική λίρα | 6,3917 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,6154 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4735 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,8264 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,6889 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,5288 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 324,03 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 15,6500 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 7,7477 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,3940 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 15 872,35 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,6443 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 57,803 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 70,9968 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 34,549 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 4,2169 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 21,5886 |
| INR | ινδική ρουπία | 77,1495 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,1285

JPY

ιαπωνικό γιεν

121,94

DKK

δανική κορόνα

7,4673

GBP

λίρα στερλίνα

0,89790

SEK

σουηδική κορόνα

10,5808

CHF

ελβετικό φράγκο

1,1114

ISK

ισλανδική κορόνα

141,90

NOK

νορβηγική κορόνα

9,6323

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

25,605

HUF

ουγγρικό φιορίνι

325,83

PLN

πολωνικό ζλότι

4,2681

RON

ρουμανικό λέου

4,7340

TRY

τουρκική λίρα

6,3917

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,6154

CAD

δολάριο Καναδά

1,4735

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,8264

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,6889

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,5288

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 324,03

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

15,6500

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

7,7477

HRK

κροατική κούνα

7,3940

IDR

ρουπία Ινδονησίας

15 872,35

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,6443

PHP

πέσο Φιλιππινών

57,803

RUB

ρωσικό ρούβλι

70,9968

THB

ταϊλανδικό μπατ

34,549

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

4,2169

MXN

πέσο Μεξικού

21,5886

INR

ινδική ρουπία

77,1495

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 12.7.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 235/6 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 235/6

---

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.9425 — Genstar Capital Partners / TA Associates / Insightsoftware Business)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2019/C 235/05)

1.

Η κοινοποίηση αφορά τις ακόλουθες επιχειρήσεις:

| — | Genstar Capital Partners, LLC («Genstar», Ηνωμένες Πολιτείες), |
| --- | --- |

—

Genstar Capital Partners, LLC («Genstar», Ηνωμένες Πολιτείες),

| — | TA Associates L.P. («TA Associates», Ηνωμένες Πολιτείες), |
| --- | --- |

—

TA Associates L.P. («TA Associates», Ηνωμένες Πολιτείες),

| — | GS Topco LP («Insightsoftware», Ηνωμένες Πολιτείες). |
| --- | --- |

—

GS Topco LP («Insightsoftware», Ηνωμένες Πολιτείες).

Η Genstar και η TA Associates αποκτούν, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) και του άρθρου 3 παράγραφος 4 του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον κοινό έλεγχο του συνόλου της Insightsoftware.

Η συγκέντρωση πραγματοποιείται με αγορά μετοχών.

2.

—   Genstar: επενδυτικό κεφάλαιο που εστιάζει στις εξαγορές μέσω μόχλευσης επιχειρήσεων μεσαίου μεγέθους στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η Genstar επενδύει κυρίως στους τομείς των χρηματοπιστωτικών υπηρεσιών, της υγειονομικής περίθαλψης, των βιομηχανικών τεχνολογιών και του λογισμικού·

—   TA Associates: όμιλος επενδύσεων ιδιωτικών κεφαλαίων που εδρεύει στις Ηνωμένες Πολιτείες και δραστηριοποιείται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία. Η TTA Associates πραγματοποιεί εξαγορές και μειοψηφικές ανακεφαλαιοποιήσεις κερδοφόρων εταιρειών με αναπτυξιακές προοπτικές·

—   Insightsoftware: εταιρεία που ειδικεύεται σε λύσεις λογισμικού για την υποβολή οικονομικών καταστάσεων και τη διαχείριση των επιδόσεων των επιχειρήσεων με σκοπό την αύξηση της αποτελεσματικότητας των χρηματοοικονομικών δραστηριοτήτων. Η Insightsoftware ελέγχεται από την TA Associates.

3.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

4.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Θα πρέπει πάντοτε να σημειώνονται τα ακόλουθα στοιχεία αναφοράς:

M.9425 — Genstar Capital Partners / TA Associates / Insightsoftware Business

Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, με φαξ ή ταχυδρομικώς. Στοιχεία επικοινωνίας:

| Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Φαξ +32 22964301 |
| Ταχυδρομική διεύθυνση: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Φαξ +32 22964301

Ταχυδρομική διεύθυνση:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 (ο «κανονισμός συγκεντρώσεων»).

1

(2)  ΕΕ C 366 της 14.12.2013, σ. 5.

2

---

| 12.7.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 235/8 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 235/8

---

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.9390 — Brookfield Asset Management / Oaktree Capital Group)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2019/C 235/06)

1.

Η κοινοποίηση αφορά τις ακόλουθες επιχειρήσεις:

| — | Brookfield Asset Management Inc. («Brookfield», ΗΠΑ), |
| --- | --- |

—

Brookfield Asset Management Inc. («Brookfield», ΗΠΑ),

| — | Oaktree Capital Group Holdings, L.P. («OCGH», ΗΠΑ), |
| --- | --- |

—

Oaktree Capital Group Holdings, L.P. («OCGH», ΗΠΑ),

| — | Oaktree Capital Group, LLC («Oaktree», ΗΠΑ). |
| --- | --- |

—

Oaktree Capital Group, LLC («Oaktree», ΗΠΑ).

Η OCGH έχει επί του παρόντος τον αποκλειστικό έλεγχο της Oaktree. Η συγκέντρωση συνίσταται στην απόκτηση από τις Brookfield και OCGH του κοινού ελέγχου της Oaktree κατά την έννοια του άρθρο 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) και του άρθρου 3 παράγραφος 4 του κανονισμού συγκεντρώσεων.

Η συγκέντρωση πραγματοποιείται με αγορά μετοχών.

2.

| — | Η Brookfield παρέχει υπηρεσίες διαχείρισης περιουσιακών στοιχείων, με επίκεντρο τα ακίνητα, τις υποδομές, την ενέργεια από ανανεώσιμες πηγές και τα ιδιωτικά επενδυτικά κεφάλαια. |
| --- | --- |

—

Η Brookfield παρέχει υπηρεσίες διαχείρισης περιουσιακών στοιχείων, με επίκεντρο τα ακίνητα, τις υποδομές, την ενέργεια από ανανεώσιμες πηγές και τα ιδιωτικά επενδυτικά κεφάλαια.

| — | Οι OCGH και Oaktree ανήκουν στον όμιλο Oaktree Capital Group, ο οποίος παρέχει υπηρεσίες διαχείρισης περιουσιακών στοιχείων που επικεντρώνονται κυρίως σε επενδύσεις εταιρικής πίστης. |
| --- | --- |

—

Οι OCGH και Oaktree ανήκουν στον όμιλο Oaktree Capital Group, ο οποίος παρέχει υπηρεσίες διαχείρισης περιουσιακών στοιχείων που επικεντρώνονται κυρίως σε επενδύσεις εταιρικής πίστης.

3.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

4.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Θα πρέπει πάντοτε να σημειώνονται τα ακόλουθα στοιχεία αναφοράς:

M.9390 — Brookfield Asset Management / Oaktree Capital Group

Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, με φαξ ή ταχυδρομικώς. Στοιχεία επικοινωνίας:

| Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Φαξ +32 22964301 |
| Ταχυδρομική διεύθυνση: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Φαξ +32 22964301

Ταχυδρομική διεύθυνση:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 (ο «κανονισμός συγκεντρώσεων»).

1

(2)  ΕΕ C 366 της 14.12.2013, σ. 5.

2

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 12.7.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 235/9 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 235/9

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα όπως προβλέπεται στο άρθρο 105 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

(2019/C 235/07)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 98 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1) εντός δύο μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

«VALLAGARINA»

PGI-IT-A0756-AM03

Ημερομηνία υποβολής της αίτησης: 20.6.2017

1.   Κανόνες που διέπουν την τροποποίηση

Άρθρο 105 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 — μη ήσσονος σημασίας τροποποίηση

2.   Περιγραφή και αιτιολόγηση της τροποποίησης

2.1.   Προσθήκη νέων κατηγοριών αφρωδών οίνων

Η τροποποίηση αφορά την προσθήκη των ακόλουθων κατηγοριών και τύπων αφρωδών οίνων:

| | λευκός και ροζέ «αφρώδης οίνος»· |
| --- | --- |

λευκός και ροζέ «αφρώδης οίνος»·

| | λευκός και ροζέ «αφρώδης οίνος ποιότητας»· |
| --- | --- |

λευκός και ροζέ «αφρώδης οίνος ποιότητας»·

| | λευκός «αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου». |
| --- | --- |

λευκός «αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου».

Στην τροποποίηση προβλέπονται τα εξής:

| — | οι τύποι «αφρώδης οίνος» και «αφρώδης οίνος ποιότητας» πρέπει να παράγονται αποκλειστικά από τις ακόλουθες ποικιλίες αμπέλου: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero και Müller Thurgau· με την εξαίρεση της Pinot Grigio, η/οι ονομασία/-ες μίας ή δύο από αυτές τις ποικιλίες αμπέλου είναι δυνατό να αναγράφονται στην ετικέτα· |
| --- | --- |

—

οι τύποι «αφρώδης οίνος» και «αφρώδης οίνος ποιότητας» πρέπει να παράγονται αποκλειστικά από τις ακόλουθες ποικιλίες αμπέλου: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero και Müller Thurgau· με την εξαίρεση της Pinot Grigio, η/οι ονομασία/-ες μίας ή δύο από αυτές τις ποικιλίες αμπέλου είναι δυνατό να αναγράφονται στην ετικέτα·

| — | ο τύπος «αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου» πρέπει να παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία αμπέλου Moscato Giallo, η οποία είναι δυνατό να αναφέρεται στην ονομασία και παρουσίαση του προϊόντος. |
| --- | --- |

—

ο τύπος «αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου» πρέπει να παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία αμπέλου Moscato Giallo, η οποία είναι δυνατό να αναφέρεται στην ονομασία και παρουσίαση του προϊόντος.

Πολλοί κορυφαίοι αφρώδεις οίνοι παράγονται παλαιόθεν στις επαρχίες του Τρέντο και της Βερόνας με τη μέθοδο της δεύτερης ζύμωσης σε μεγάλες δεξαμενές (μέθοδος Charmat). Σκοπός του παρόντος αιτήματος τροποποίησης είναι να εξασφαλιστεί για αυτούς τους οίνους υψηλότερο επίπεδο προστασίας και πιο στενός δεσμός με τον τόπο προέλευσης με τη συμπερίληψή τους στις προδιαγραφές προϊόντος για την ΠΓΕ «Vallagarina», ώστε να υπάγονται στους ίδιους κανόνες που ισχύουν εδώ και καιρό για τους μη αφρώδεις και τους ημιαφρώδεις οίνους.

Πέραν της παροχής στους καταναλωτές μιας ακριβούς ένδειξης για τη γεωγραφική προέλευση του οίνου, η δυνατότητα χαρακτηρισμού των εν λόγω προϊόντων ως ΠΓΕ «Vallagarina» αναμένεται να στηρίξει την αύξηση της αξίας τους όσον αφορά την τοποθέτησή τους στην κλίμακα τιμών, με αναπροσαρμογή τόσο της τιμής ανά φιάλη όσο και, κατά συνέπεια, της αξίας των χρησιμοποιούμενων σταφυλιών.

Επιπροσθέτως, η ονομασία ΠΓΕ «Vallagarina» συνιστά ένα στοιχείο διάκρισης το οποίο θα επιτρέψει στην τοπική παραγωγή να ξεχωρίσει από το πλήθος των ανώνυμων κοινών ή ποικιλιακών αφρωδών οίνων και να διαφοροποιηθεί από την πολιτική τιμολόγησης που επιβάλλει η εκτεταμένη παρουσία αυτών των προϊόντων στην αγορά.

Η περιγραφή του δεσμού με το γεωγραφικό περιβάλλον καταδεικνύει ότι η παραγωγή αφρωδών οίνων στις τρεις κατηγορίες (αφρώδης οίνος, αφρώδης οίνος ποιότητας και αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου) έχει μακρά παράδοση στην περιοχή της ΠΓΕ «Vallagarina».

Η τροποποίηση αφορά τα ακόλουθα τμήματα του ενιαίου εγγράφου: τα τμήματα 2.3 «Κατηγορία αμπελοοινικών προϊόντων», 3.4 «Περιγραφή των οίνων», 2.5 «Ειδικές οινολογικές πρακτικές», 2.8 «Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή» και τα άρθρα 1, 2, 5 και 6 των προδιαγραφών του προϊόντος.

2.2.   Συμπερίληψη νέων ποικιλιών ταξινομημένων ως «υπό παρακολούθηση» στον συνδυασμό των ποικιλιών αμπέλου

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Περιγραφή: Η τροποποίηση αφορά τη συμπερίληψη στον συνδυασμό των ποικιλιών αμπέλου για την ΠΓΕ «Vallagarina» των ακόλουθων ποικιλιών στις επαρχίες του Τρέντο και της Βερόνας, αντίστοιχα:

| — | BRONNER* (B)/(Τρέντο)· |
| --- | --- |

—

BRONNER* (B)/(Τρέντο)·

| — | HELIOS* (B)/(Τρέντο)· |
| --- | --- |

—

HELIOS* (B)/(Τρέντο)·

| — | JOHANNITER* (B)/(Τρέντο)· |
| --- | --- |

—

JOHANNITER* (B)/(Τρέντο)·

| — | SOLARIS* (B)/(Τρέντο)· |
| --- | --- |

—

SOLARIS* (B)/(Τρέντο)·

| — | TURCA (N)/(Τρέντο)· |
| --- | --- |

—

TURCA (N)/(Τρέντο)·

| — | ANCELLOTTA (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

ANCELLOTTA (N)/(Βερόνα)·

| — | GOLDTRAMINER (B)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

GOLDTRAMINER (B)/(Βερόνα)·

| — | GOSEN (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

GOSEN (N)/(Βερόνα)·

| — | OSELETA (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

OSELETA (N)/(Βερόνα)·

| — | PETIT VERDOT (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

PETIT VERDOT (N)/(Βερόνα)·

| — | REBO (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

REBO (N)/(Βερόνα)·

| — | ROSSIGNOLA (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

ROSSIGNOLA (N)/(Βερόνα)·

| — | SANGIOVESE (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

SANGIOVESE (N)/(Βερόνα)·

| — | SAUVIGNON (B)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

SAUVIGNON (B)/(Βερόνα)·

| — | SENNEN (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

SENNEN (N)/(Βερόνα)·

| — | SYRAH (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

SYRAH (N)/(Βερόνα)·

| — | TREBBIANO GIALLO (N)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

TREBBIANO GIALLO (N)/(Βερόνα)·

| — | TREBBIANO ROMAGNOLO (B)/(Βερόνα)· |
| --- | --- |

—

TREBBIANO ROMAGNOLO (B)/(Βερόνα)·

| — | VELTLINER (B)/(Βερόνα). |
| --- | --- |

—

VELTLINER (B)/(Βερόνα).

Η χρήση αυτών των ποικιλιών για την παραγωγή οίνων ΠΓΕ επιτρέπεται από την εφαρμοστέα εθνική νομοθεσία σχετικά με την ταξινόμηση ποικιλιών αμπέλου, σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ως εκ τούτου, οι εν λόγω νέες ποικιλίες αμπέλου προστίθενται σε αυτές που περιέχονται ήδη στις προδιαγραφές του προϊόντος. Οι ποικιλίες που επισημαίνονται με αστερίσκο στον ως άνω κατάλογο προέρχονται από διαειδικά υβρίδια της Vitis Vinifera και άλλων ειδών.

Σκοπός της τροποποίησης είναι να διευρυνθεί ο συνδυασμός των ποικιλιών αμπέλου για τους οίνους ΠΓΕ «Vallagarina» ώστε να συμπεριλάβει νέες ποικιλίες αμπέλου στις σχετικές επαρχίες του Τρέντο και της Βερόνας.

Την προστιθέμενη αξία μαρτυρά η αύξηση του αριθμού των οίνων ΠΓΕ «Vallagarina» που διατίθενται στο εμπόριο, με την προσθήκη νέων ποικιλιών. Παρατηρείται η αναβίωση παλαιών τοπικών ποικιλιών που κινδύνευαν με εξαφάνιση και, σε άλλες περιπτώσεις, η προώθηση «ανθεκτικών» ποικιλιών που απαιτούν περιορισμένη χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων.

Οι ποικιλίες αυτές δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παραγωγή οίνων ΠΟΠ, αλλά είναι δυνατό, μετά την τροποποίηση, να αναγράφονται και να προωθούνται στην επισήμανση των σχετικών οίνων ΠΓΕ.

Μεταξύ άλλων, πρόσφατες αλλαγές στην εθνική νομοθεσία, η οποία εναρμονίστηκε με τις σχετικές διατάξεις της νομοθεσίας της ΕΕ, ανοίγουν τον δρόμο για τη χρήση ποικιλιών αμπέλου που προέρχονται από διαειδικά υβρίδια της Vitis Vinifera και άλλων ειδών για την παραγωγή οίνων ΠΓΕ.

Οι ποικιλίες αυτές, καθώς χαρακτηρίζονται από φυσική ανθεκτικότητα στα βασικά παθογόνα της αμπέλου (περονόσπορος και ωίδιο), απαιτούν περιορισμένη μόνο χρήση χημικών προϊόντων. Αυτό το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό σημαίνει ότι καλλιεργούνται κυρίως κοντά σε «ευαίσθητες» περιοχές όπως σχολεία, κατοικημένες περιοχές, αθλητικές εγκαταστάσεις, ποδηλατοδρόμους κ.λπ., ώστε να διασφαλίζεται υψηλότερο επίπεδο προστασίας της υγείας στις περιοχές αυτές.

Κατά συνέπεια, λαμβανομένων υπόψη των ανωτέρω περιβαλλοντικών χαρακτηριστικών, της αύξησης της καλλιεργούμενης έκτασης με τις εν λόγω ποικιλίες και των θετικών αποτελεσμάτων που έχουν επιτευχθεί από την οινοποίηση των εν λόγω καινοτόμων ποικιλιών, η παρούσα τροποποίηση αποσκοπεί στην εξασφάλιση του αναγκαίου επιπέδου αναγνωρισιμότητας και προστασίας και για τα εν λόγω προϊόντα.

Η δυνατότητα διάθεσης στην αγορά οίνων ΠΓΕ με τις ονομασίες αυτών των ποικιλιών στις ετικέτες τους προσδοκάται ότι θα αυξήσει την αξία των ποικιλιών.

Η δυνατότητα αναγραφής των εν λόγω ποικιλιών στην ετικέτα, μαζί με τη γεωγραφική ένδειξη «Vallagarina» θα αυξήσει την αξία των επιμέρους προϊόντων. Επισημαίνεται ότι ενίοτε οι συγκεκριμένες ποικιλίες δεν είναι ιδιαίτερα γνωστές ούτε χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης από τους καταναλωτές επειδή, έως σήμερα, δεν ήταν δυνατή η αναγραφή τους στις ετικέτες των αντίστοιχων οίνων.

Σε κάθε περίπτωση, εξακολουθεί να υπάρχει η δυνατότητα χρησιμοποίησης των εν λόγω ποικιλιών, σε οποιαδήποτε αναλογία, στην παραγωγή λευκών οίνων ΠΓΕ «Vallagarina».

Η τροποποίηση αφορά το τμήμα 2.7 του ενιαίου εγγράφου με τίτλο «Βασικές ποικιλίες αμπέλου» και τα άρθρα 2, 5 και 8 των προδιαγραφών του προϊόντος.

2.3.   Παρεκκλίσεις για οινοποίηση σε γειτονικές περιοχές

Η γεωγραφική περιοχή προστίθεται και οριοθετείται όσον αφορά παρεκκλίσεις για την άσκηση μεταποιητικών δραστηριοτήτων, σύμφωνα με τις διατάξεις της σχετικής νομοθεσίας της ΕΕ.

Εν προκειμένω, ορίζεται ότι, πέρα από την περιοχή παραγωγής σταφυλιών που οριοθετείται στο άρθρο 3, η οινοποίηση είναι δυνατό να πραγματοποιείται επίσης σε ολόκληρη τη διοικητική περιοχή των επαρχιών του Τρέντο και της Βερόνας.

Επίσης, οίνοι με την ΠΓΕ «Vallagarina» είναι δυνατό να μεταποιούνται σε ολόκληρη την περιφέρεια του Βένετο και τη γειτονική περιφέρεια της Λομβαρδίας, υπό την προϋπόθεση ότι οι ενδιαφερόμενες μονάδες αποδεδειγμένα διαθέτουν αδιάκοπη παράδοση στην παραγωγή οίνων ΠΓΕ «Vallagarina» και/ή στη μεταποίησή τους σε ημιαφρώδεις οίνους τουλάχιστον για τις πέντε τελευταίες αμπελουργικές περιόδους.

Ως εκ τούτου, με την παρούσα τροποποίηση θεσπίζονται κανόνες, σύμφωνα με την εφαρμοστέα νομοθεσία, για τη μεταποίηση των οίνων ΠΓΕ «Vallagarina» και στις γειτονικές διοικητικές ενότητες της οριοθετημένης περιοχής παραγωγής των σταφυλιών, στις οποίες περιλαμβάνονται οι περιφέρειες του Βένετο και της Λομβαρδίας. Για να είναι οι ενδιαφερόμενες μονάδες επιλέξιμες για την παρέκκλιση που τους επιτρέπει να παράγουν οίνο και/ή να τον μεταποιούν σε ημιαφρώδη οίνο στις εν λόγω διοικητικές ενότητες, οι οποίες είναι μεγαλύτερες από τις επαρχίες, θα πρέπει να αποδείξουν ότι ασκούν αδιάκοπα τις συγκεκριμένες δραστηριότητες όσον αφορά οίνους ΠΓΕ «Vallagarina» κατά τις πέντε τελευταίες αμπελουργικές περιόδους.

Η συγκεκριμένη παρέκκλιση βασίζεται σε μια εδραιωμένη παράδοση και παρέχει στους ενδιαφερόμενους παραγωγούς τη δυνατότητα να χρησιμοποιούν εγκαταστάσεις μεταποίησης και στις προαναφερθείσες περιοχές που γειτνιάζουν με την περιοχή παραγωγής σταφυλιών. Παράλληλα, προκειμένου, επίσης, να απλοποιηθούν οι απαιτούμενοι έλεγχοι, η παρέκκλιση δεν παρέχεται σε άλλες επιχειρήσεις μεταποίησης.

Η παρούσα τροποποίηση αφορά το τμήμα 2.9 του ενιαίου εγγράφου με τίτλο «Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις» και το άρθρο 5 των προδιαγραφών του προϊόντος.

2.4.   Λεπτομερή στοιχεία σχετικά με την οινολογική πρακτική της ανάμειξης οίνων

Η παράγραφος του άρθρου 5 σχετικά με την οινολογική πρακτική της ανάμειξης οίνων και γλεύκους σταφυλιών αναδιατυπώνεται προκειμένου να αποκλειστεί η δυνατότητα χρήσης, ακόμη και μερικώς, οίνων που παράγονται από ποικιλίες αμπέλου εκτός των ποικιλιών που καλλιεργούνται στις επαρχίες του Τρέντο και της Βερόνας.

Η τροποποίηση έχει ως στόχο να παράσχει στους παραγωγούς σαφέστερες πληροφορίες, αν και είναι πιο περιοριστική έναντι της προηγούμενης προδιαγραφής, σχετικά με τις δυνατότητες χρήσης της παραδοσιακής μεθόδου της ανάμειξης. Οι συγκεκριμένες διευκρινίσεις έχουν ως στόχο να μην επιτρέψουν να επηρεαστούν δυσμενώς ο χαρακτηρισμός και τα τυπικά χαρακτηριστικά των εν λόγω οίνων από την πρακτική της ανάμειξης με χρήση ποικιλιών αμπέλου εκτός των ποικιλιών που επιτρέπεται να καλλιεργούνται στις εν λόγω επαρχίες.

Η παρούσα τροποποίηση αφορά το τμήμα 2.5 του ενιαίου εγγράφου με τίτλο «Οινοποιητικές πρακτικές» και το άρθρο 5 των προδιαγραφών του προϊόντος.

2.5.   Αφαίρεση του ποικιλιακού τύπου «Pinot Grigio»

Η ποικιλία αμπέλου «Pinot Grigio» δεν μπορεί πλέον να αναγράφεται στην ονομασία και στην παρουσίαση μη αφρωδών, ημιαφρωδών και αφρωδών οίνων ΠΓΕ «Vallagarina», ακόμη και στην περίπτωση που στην ετικέτα αναγράφονται δύο ποικιλίες αμπέλου.

Η αφαίρεση του ποικιλιακού τύπου «Pinot Grigio» σχετίζεται με την παράλληλη αίτηση προστασίας για την ΠΟΠ «Delle Venezie», καθώς ο εν λόγω ποικιλιακός τύπος προορίζεται για τη συγκεκριμένη ΠΟΠ. Η απόφαση αυτή ελήφθη από κοινού με την αλυσίδα παραγωγής και στόχος της είναι να αποδοθεί η υψηλότερου επιπέδου ονομασία προέλευσης στον οίνο που παράγεται από την ποικιλία «Pinot Grigio», η οποία είναι η πλέον χαρακτηριστική και αντιπροσωπευτική στη βορειοανατολική Ιταλία.

Η παρούσα τροποποίηση αφορά τα τμήματα 2.4 «Περιγραφή των οίνων», 2.7 «Βασικές ποικιλίες αμπέλου» και 2.9 «Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις» του ενιαίου εγγράφου και τα άρθρα 2 και 7 των προδιαγραφών του προϊόντος.

2.6.   Επικαιροποίηση του φορέα ελέγχου

Ο φορέας ελέγχου επικαιροποιήθηκε: το Εμπορικό, Βιομηχανικό, Βιοτεχνικό και Γεωργικό Επιμελητήριο του Τρέντο αναφέρεται ως φορέας ελέγχου στη θέση του υπουργείου Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών.

Ο λόγος της τροποποίησης είναι ότι από την 1η Αυγούστου 2012 η αρμοδιότητα της διενέργειας ελέγχων στην αλυσίδα παραγωγής της ΠΓΕ «Vallagarina» περιήλθε από το υπουργείο Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών στο Εμπορικό, Βιομηχανικό, Βιοτεχνικό και Γεωργικό Επιμελητήριο του Τρέντο.

Η παρούσα τροποποίηση αφορά το άρθρο 9 των προδιαγραφών του προϊόντος και δεν τροποποιεί το ενιαίο έγγραφο.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

1.   Ονομασία προϊόντος

Vallagarina

2.   Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

ΠΓΕ – Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη

3.   Κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων

| 1. | Οίνος |
| --- | --- |

1.

| 4. | Αφρώδης οίνος |
| --- | --- |

4.

| 5. | Αφρώδης οίνος ποιότητας |
| --- | --- |

5.

| 6. | Αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου |
| --- | --- |

6.

| 8. | Ημιαφρώδης οίνος |
| --- | --- |

8.

4.   Περιγραφή του/των οίνου/-ων

«Vallagarina» Bianco - Κατηγορίες: Οίνος (1) και Ημιαφρώδης οίνος (8), και με προσδιορισμό μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου, εξαιρουμένης της Pinot Grigio

Οι διάφοροι τύποι λευκών οίνων καλύπτουν ένα φάσμα χρωμάτων, από το κίτρινο του άχυρου έως το χρυσαφί, περιστασιακά με νότες απαλού πράσινου ή χαλκού. Έχουν λεπτό άρωμα, με φρουτώδεις και, ενίοτε, αρωματικές νότες που αντιστοιχούν στη βασική ποικιλία αμπέλου από την οποία παρασκευάζονται. Η γεύση τους είναι αρμονική και καλά δομημένη. Είναι ξηροί έως γλυκείς και ισορροπημένοι σε οξύτητα και περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Στην περίπτωση του ημιαφρώδους λευκού οίνου, η παρουσία διοξειδίου του άνθρακα προσδίδει στον οίνο φρεσκάδα και ζωντάνια.

Οι κατηγορίες και οι τύποι λευκού οίνου που αναγράφουν την/τις ονομασία/-ες μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου πρέπει να διαθέτουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της αντίστοιχης ποικιλίας ή ποικιλιών αμπέλου που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή τους, ιδίως όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του χρώματος.

Η παραγωγή οίνου με τη χρήση σταφυλιών από δύο διαφορετικές ποικιλίες του ίδιου χρώματος αποτελεί καθιερωμένη και διαδεδομένη πρακτική. Για να διασφαλιστεί ότι οι οίνοι αυτοί αντανακλούν τα χαρακτηριστικά και των δύο ποικιλιών αμπέλου από τις οποίες παράγονται, η «δευτερεύουσα» ποικιλία αμπέλου πρέπει να αντιπροσωπεύει άνω του 15 % του συνόλου, και οι ποικιλίες πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα κατά φθίνουσα σειρά με βάση την ποσότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται.

Ελάχιστος ολικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος: 9,0 %.

Ελάχιστο στέρεο υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 14,0 g/l.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστη ολική οξύτητα

3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

Τυχόν αναλυτικές παράμετροι που δεν αναφέρονται τελούν σε συμμόρφωση με τα όρια που ορίζονται στην εθνική και την ενωσιακή νομοθεσία.

«Vallagarina» Rosato - Κατηγορίες: Οίνος (1) και Ημιαφρώδης οίνος (8), και με προσδιορισμό μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου, εξαιρουμένης της Pinot Grigio

Οι ροζέ οίνοι ανήκουν σε μια ομάδα «έτοιμων προς πόση» προϊόντων που παράγονται κυρίως από τις ποικιλίες αμπέλου Schiava και Merlot.

Έχουν ροζ χρώμα, λιγότερο ή περισσότερο έντονο, ανάλογα με τη διαδικασία οινοποίησης και τη διάρκεια της επαφής με τους φλοιούς. Το άρωμά τους είναι λεπτό και φρουτώδες και θυμίζει άγρια μούρα. Είναι ξηροί έως γλυκείς και η γεύση τους χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερη φρεσκάδα και απολαυστικότητα, ιδίως όσον αφορά τον ημιαφρώδη τύπο.

Στην περίπτωση του ημιαφρώδους ροζέ οίνου, η παρουσία διοξειδίου του άνθρακα προσδίδει στον οίνο φρεσκάδα και ζωντάνια.

Οι κατηγορίες και οι τύποι οίνου που αναγράφουν την/τις ονομασία/-ες μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου πρέπει να διαθέτουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της αντίστοιχης ποικιλίας ή ποικιλιών αμπέλου που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή τους, ιδίως όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του χρώματος.

Η παραγωγή οίνου με τη χρήση σταφυλιών από δύο διαφορετικές ποικιλίες του ίδιου χρώματος αποτελεί καθιερωμένη και διαδεδομένη πρακτική. Για να διασφαλιστεί ότι οι οίνοι αυτοί αντανακλούν τα χαρακτηριστικά και των δύο ποικιλιών αμπέλου από τις οποίες παράγονται, η «δευτερεύουσα» ποικιλία αμπέλου πρέπει να αντιπροσωπεύει άνω του 15 % του συνόλου, και οι ποικιλίες πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα κατά φθίνουσα σειρά με βάση την ποσότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται.

Ελάχιστος ολικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος: 9,0 %.

Ελάχιστο στέρεο υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 15,0 g/l.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστη ολική οξύτητα

3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

Τυχόν αναλυτικές παράμετροι που δεν αναφέρονται τελούν σε συμμόρφωση με τα όρια που ορίζονται στην εθνική και την ενωσιακή νομοθεσία.

«Vallagarina» Rosso - Κατηγορίες: Οίνος (1) και Ημιαφρώδης οίνος (8), και με προσδιορισμό μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου

Οι συγκεκριμένοι οίνοι έχουν ρουμπινί χρώμα, λιγότερο ή περισσότερο έντονο, ενίοτε με πορτοκαλί νότες καθώς παλαιώνονται.

Το άρωμα είναι φρουτώδες, ενίοτε με αιθέριες νότες, λιγότερο ή περισσότερο έντονες, οι οποίες αναπτύσσονται εάν ο οίνος έχει παλαιωθεί. Οι οίνοι είναι ξηροί έως γλυκείς και η γεύση τους είναι αρμονική. Ο τύπος «Novello» χαρακτηρίζεται από τα αρώματα και τις γεύσεις που συνδέονται με την ιδιαίτερη τεχνική της ανθρακικής διαβροχής η οποία χρησιμοποιείται για την παρασκευή του οίνου από τα σταφύλια.

Στην περίπτωση του ημιαφρώδους ερυθρού οίνου, η παρουσία διοξειδίου του άνθρακα προσδίδει στον οίνο φρεσκάδα και ζωντάνια.

Οι κατηγορίες και οι τύποι ερυθρού οίνου που αναγράφουν την/τις ονομασία/-ες μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου πρέπει να διαθέτουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της αντίστοιχης ποικιλίας ή ποικιλιών αμπέλου που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή τους, ιδίως όσον αφορά το χρώμα.

Η παραγωγή οίνου με τη χρήση σταφυλιών από δύο διαφορετικές ποικιλίες του ίδιου χρώματος αποτελεί καθιερωμένη και διαδεδομένη πρακτική. Για να διασφαλιστεί ότι οι οίνοι αυτοί αντανακλούν τα χαρακτηριστικά και των δύο ποικιλιών αμπέλου από τις οποίες παράγονται, η «δευτερεύουσα» ποικιλία αμπέλου πρέπει να αντιπροσωπεύει άνω του 15 % του συνόλου, και οι ποικιλίες πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα κατά φθίνουσα σειρά με βάση την ποσότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται.

Ελάχιστος ολικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος:

| — | 11,0 % στην περίπτωση του τύπου «Novello». |
| --- | --- |

—

11,0 % στην περίπτωση του τύπου «Novello».

| — | 9,0 % για τους υπόλοιπους τύπους. |
| --- | --- |

—

9,0 % για τους υπόλοιπους τύπους.

Ελάχιστο στέρεο υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 18,0 g/l.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστη ολική οξύτητα

3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

Τυχόν αναλυτικές παράμετροι που δεν αναφέρονται τελούν σε συμμόρφωση με τα όρια που ορίζονται στην εθνική και την ενωσιακή νομοθεσία.

«Vallagarina» Bianco - Κατηγορίες: Αφρώδης οίνος (4) και Αφρώδης οίνος ποιότητας (5), και με προσδιορισμό μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου, εξαιρουμένης της Pinot Grigio

Οι τύποι αυτοί μπορούν να παράγονται μόνο από τις ποικιλίες Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero και Müller Thurgau, είτε μεμονωμένα είτε συνδυαστικά.

Οι οίνοι έχουν λεπτό και μεγάλης διάρκειας αφρό και το χρώμα τους ποικίλλει από το κίτρινο του άχυρου έως το χρυσαφί με νότες απαλού πράσινου. Έχουν λεπτό και, ενίοτε φρουτώδες άρωμα, με νότες ζύμης.

Οι οίνοι είναι «brut nature» έως γλυκείς και η γεύση τους είναι ζωηρή και αρμονική.

Οι κατηγορίες και οι τύποι αφρώδους λευκού οίνου που αναγράφουν την/τις ονομασία/-ες μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου πρέπει να διαθέτουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της αντίστοιχης ποικιλίας ή ποικιλιών αμπέλου που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή τους, ιδίως όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του χρώματος. Εξαίρεση αποτελούν τα σταφύλια της ποικιλίας Pinot Nero τα οποία υποβάλλονται σε λευκή οινοποίηση και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αφρωδών οίνων και αφρωδών οίνων ποιότητας.

Η παραγωγή οίνου με τη χρήση σταφυλιών από δύο διαφορετικές ποικιλίες του ίδιου χρώματος αποτελεί καθιερωμένη και διαδεδομένη πρακτική. Για να διασφαλιστεί ότι οι οίνοι αυτοί αντανακλούν τα χαρακτηριστικά και των δύο ποικιλιών αμπέλου από τις οποίες παράγονται, η «δευτερεύουσα» ποικιλία αμπέλου πρέπει να αντιπροσωπεύει άνω του 15 % του συνόλου, και οι ποικιλίες πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα κατά φθίνουσα σειρά με βάση την ποσότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται.

Ελάχιστος ολικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος: 11,0 %.

Ελάχιστο στέρεο υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 14,0 g/l.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 10,5 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

10,5

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

Τυχόν αναλυτικές παράμετροι που δεν αναφέρονται τελούν σε συμμόρφωση με τα όρια που ορίζονται στην εθνική και την ενωσιακή νομοθεσία.

«Vallagarina» Rosato - Κατηγορίες: Αφρώδης οίνος (4) και Αφρώδης οίνος ποιότητας (5), και με προσδιορισμό μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου, εξαιρουμένης της Pinot Grigio

Οι τύποι αυτοί μπορούν να παράγονται μόνο από οίνους που παρασκευάζονται από τις ποικιλίες Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero και Müller Thurgau, είτε μεμονωμένα είτε συνδυαστικά.

Οι εν λόγω αφρώδεις οίνοι έχουν ροζέ χρώμα, λιγότερο ή περισσότερο έντονο, και λεπτό και μεγάλης διάρκειας αφρό. Έχουν λεπτό και, ενίοτε φρουτώδες άρωμα, με νότες ζύμης.

Οι οίνοι είναι «brut nature» έως γλυκείς και η γεύση τους είναι ζωηρή και αρμονική.

Οι κατηγορίες και οι τύποι αφρώδους ροζέ οίνου που αναγράφουν την/τις ονομασία/-ες μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου πρέπει να διαθέτουν, πέραν των ανωτέρω χαρακτηριστικών, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της αντίστοιχης ποικιλίας ή ποικιλιών αμπέλου που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή τους, ιδίως όσον αφορά το χρώμα.

Η παραγωγή οίνου με τη χρήση σταφυλιών από δύο διαφορετικές ποικιλίες του ίδιου χρώματος αποτελεί καθιερωμένη και διαδεδομένη πρακτική. Για να διασφαλιστεί ότι οι οίνοι αυτοί αντανακλούν τα χαρακτηριστικά και των δύο ποικιλιών αμπέλου από τις οποίες παράγονται, η «δευτερεύουσα» ποικιλία αμπέλου πρέπει να αντιπροσωπεύει άνω του 15 % του συνόλου, και οι ποικιλίες πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα κατά φθίνουσα σειρά με βάση την ποσότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται.

Ελάχιστος ολικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος: 11,0 %.

Ελάχιστο στέρεο υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 14,0 g/l.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 10,5 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

10,5

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

Τυχόν αναλυτικές παράμετροι που δεν αναφέρονται τελούν σε συμμόρφωση με τα όρια που ορίζονται στην εθνική και την ενωσιακή νομοθεσία.

«Vallagarina» Bianco - Κατηγορία: Αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου (6), και με προσδιορισμό της ποικιλίας αμπέλου Moscato Giallo

Ο συγκεκριμένος τύπος μπορεί να παράγεται μόνο από γλεύκος σταφυλιών ή γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση από την ποικιλία Moscato Giallo.

Ο αφρώδης λευκός οίνος αρωματικού τύπου έχει λεπτό και μεγάλης διάρκειας αφρό και το χρώμα του ποικίλλει από το κίτρινο του άχυρου έως το χρυσαφί με νότες απαλού πράσινου. Το άρωμά του είναι αρωματικό, λεπτό και χαρακτηριστικό του Moscato. Είναι «extra brut» έως γλυκός και η γεύση του είναι ζωηρή.

Ελάχιστος ολικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος: 11,0 %.

Ελάχιστο στέρεο υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 14,0 g/l.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 6,0 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 5,0 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

6,0

Ελάχιστη ολική οξύτητα

5,0 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

Τυχόν αναλυτικές παράμετροι που δεν αναφέρονται τελούν σε συμμόρφωση με τα όρια που ορίζονται στην εθνική και την ενωσιακή νομοθεσία.

5.   Οινοποιητικές πρακτικες

α.   
  Ουσιώδεις οινολογικές πρακτικές

Οινολογική πρακτική της ανάμειξης γλεύκους σταφυλιών και οίνων

Περιορισμοί σχετικά με την οινοποίηση

Οι προδιαγραφές του προϊόντος επιτρέπουν την ανάμειξη γλεύκους και οίνων σε ποσοστό έως 15 %, σύμφωνα με τη σχετική νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με γλεύκος σταφυλιών και οίνους, μεταξύ άλλων από άλλες ιταλικές αμπελουργικές περιοχές, υπό την προϋπόθεση ότι προέρχονται από μη αρωματικές ποικιλίες αμπέλου που έχουν ταξινομηθεί ως «κατάλληλες για καλλιέργεια» ή «υπό παρατήρηση» στις επαρχίες του Τρέντο και της Βερόνας.

Οινολογική πρακτική της μεταποίησης σε αφρώδη οίνο

Περιορισμοί σχετικά με την οινοποίηση

Η μεταποίηση σε αφρώδη οίνο επιτρέπεται αποκλειστικά με χρήση της μεθόδου της δεύτερης ζύμωσης σε μεγάλες δεξαμενές (αυτόκλειστα).

β.   
  Μέγιστες αποδόσεις

Τύποι Bianco, Rosso και Rosato της «Vallagarina» χωρίς ένδειξη της ποικιλίας αμπέλου

23 000 χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

Τύποι της «Vallagarina» με προσδιορισμό της ποικιλίας αμπέλου - όσον αφορά σταφύλια που συγκομίζονται στην επαρχία της Βερόνας

23 000 χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

Τύποι της «Vallagarina» με προσδιορισμό της ποικιλίας αμπέλου - όσον αφορά σταφύλια που συγκομίζονται στην επαρχία του Τρέντο

19 500 χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

6.   Οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Η περιοχή παραγωγής των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή οίνων «Vallagarina» περιλαμβάνει:

| — | το σύνολο της διοικητικής περιοχής των δήμων Ala, Aldeno, Avio, Besenello, Brentonico, Calliano, Cimone, Garniga, Isera, Mori, Nogaredo, Nomi, Pomarolo, Rovereto, Terragnolo, Trambileno, Vallarsa, Villa Lagarina και Volano στην αυτόνομη επαρχία του Τρέντο· |
| --- | --- |

—

το σύνολο της διοικητικής περιοχής των δήμων Ala, Aldeno, Avio, Besenello, Brentonico, Calliano, Cimone, Garniga, Isera, Mori, Nogaredo, Nomi, Pomarolo, Rovereto, Terragnolo, Trambileno, Vallarsa, Villa Lagarina και Volano στην αυτόνομη επαρχία του Τρέντο·

| — | οριοθετημένο τμήμα της περιοχής των δήμων Brentino Belluno, Dolcè και Rivoli Veronese στην επαρχία της Βερόνας. |
| --- | --- |

—

οριοθετημένο τμήμα της περιοχής των δήμων Brentino Belluno, Dolcè και Rivoli Veronese στην επαρχία της Βερόνας.

Η περιοχή παραγωγής περιλαμβάνει την ιστορική γεωγραφική περιοχή «Vallagarina», η οποία εκτείνεται επί περίπου 60 km κατά μήκος του ποταμού Αδίγη, ανάμεσα στις επαρχίες του Τρέντο και της Βερόνας.

Η περιοχή βρίσκεται εντός των αμπελουργικών ζωνών «Γ I» της ΕΕ (όσον αφορά την περιοχή εντός της επαρχίας του Τρέντο) και Γ II» (όσον αφορά την περιοχή εντός της επαρχίας της Βερόνας).

7.   Κύρια/-ες οινοποιήσιμη/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου

| | Grapariol B. |
| --- | --- |

Grapariol B.

| | Gosen N. |
| --- | --- |

Gosen N.

| | Goldtraminer B. |
| --- | --- |

Goldtraminer B.

| | Garganega B. - Garganego |
| --- | --- |

Garganega B. - Garganego

| | Franconia N. |
| --- | --- |

Franconia N.

| | Forsellina N. |
| --- | --- |

Forsellina N.

| | Maor B. |
| --- | --- |

Maor B.

| | Manzoni Bianco B. - Incrocio Manzoni 6.0.13 B. |
| --- | --- |

Manzoni Bianco B. - Incrocio Manzoni 6.0.13 B.

| | Malvasia Istriana B. - Malvasia |
| --- | --- |

Malvasia Istriana B. - Malvasia

| | Malvasia Bianca Lunga B. - Malvoisier |
| --- | --- |

Malvasia Bianca Lunga B. - Malvoisier

| | Corbina N. - Corbinella |
| --- | --- |

Corbina N. - Corbinella

| | Chardonnay B. |
| --- | --- |

Chardonnay B.

| | Lagrein N. |
| --- | --- |

Lagrein N.

| | Lagarino B. |
| --- | --- |

Lagarino B.

| | Kerner B. |
| --- | --- |

Kerner B.

| | Johanniter B. |
| --- | --- |

Johanniter B.

| | Helios B. |
| --- | --- |

Helios B.

| | Groppello di Revò N. - Groppello |
| --- | --- |

Groppello di Revò N. - Groppello

| | Bianchetta Trevigiana B. - Bianchetta |
| --- | --- |

Bianchetta Trevigiana B. - Bianchetta

| | Barbera N. |
| --- | --- |

Barbera N.

| | Durella B. - Durello |
| --- | --- |

Durella B. - Durello

| | Dindarella N. |
| --- | --- |

Dindarella N.

| | Croatina N. - Bonarda |
| --- | --- |

Croatina N. - Bonarda

| | Corvinone N. |
| --- | --- |

Corvinone N.

| | Corvina N. - Cruina |
| --- | --- |

Corvina N. - Cruina

| | Cortese B. - Bianca Fernanda |
| --- | --- |

Cortese B. - Bianca Fernanda

| | Ancellotta N. - Lancellotta |
| --- | --- |

Ancellotta N. - Lancellotta

| | Casetta N. |
| --- | --- |

Casetta N.

| | Carmenère N. - Cabernet Nostrano |
| --- | --- |

Carmenère N. - Cabernet Nostrano

| | Cabernet Sauvignon N. - Cabernet |
| --- | --- |

Cabernet Sauvignon N. - Cabernet

| | Cabernet Franc N. - Cabernet |
| --- | --- |

Cabernet Franc N. - Cabernet

| | Bronner B. |
| --- | --- |

Bronner B.

| | Verdealbara B. |
| --- | --- |

Verdealbara B.

| | Veltliner B. - Grüner Veltliner |
| --- | --- |

Veltliner B. - Grüner Veltliner

| | Turchetta N. |
| --- | --- |

Turchetta N.

| | Tocai Friulano B. - Tuchì |
| --- | --- |

Tocai Friulano B. - Tuchì

| | Moscato Bianco B. - Moscato Reale |
| --- | --- |

Moscato Bianco B. - Moscato Reale

| | Teroldego N. |
| --- | --- |

Teroldego N.

| | Syrah N. - Shiraz |
| --- | --- |

Syrah N. - Shiraz

| | Sylvaner Verde B. - Sylvaner |
| --- | --- |

Sylvaner Verde B. - Sylvaner

| | Spigamonti N. |
| --- | --- |

Spigamonti N.

| | Solaris B. |
| --- | --- |

Solaris B.

| | Sennen N. |
| --- | --- |

Sennen N.

| | Schiava Grossa N. - Großvernatsch |
| --- | --- |

Schiava Grossa N. - Großvernatsch

| | Schiava Grigia N. - Grauvernatsch |
| --- | --- |

Schiava Grigia N. - Grauvernatsch

| | Riesling Renano B. - Riesling |
| --- | --- |

Riesling Renano B. - Riesling

| | Riesling Italico B. - Welschriesling |
| --- | --- |

Riesling Italico B. - Welschriesling

| | Rebo N. |
| --- | --- |

Rebo N.

| | Raboso Veronese N. - Raboso |
| --- | --- |

Raboso Veronese N. - Raboso

| | Turca N. |
| --- | --- |

Turca N.

| | Trebbiano Toscano B. - Procanico |
| --- | --- |

Trebbiano Toscano B. - Procanico

| | Trebbiano Romagnolo B. - Trebbiano |
| --- | --- |

Trebbiano Romagnolo B. - Trebbiano

| | Trebbiano Giallo B. - Rossetto |
| --- | --- |

Trebbiano Giallo B. - Rossetto

| | Trebbiano di Soave B. - Turbiana |
| --- | --- |

Trebbiano di Soave B. - Turbiana

| | Traminer Aromatico Rs. - Gewürztraminer |
| --- | --- |

Traminer Aromatico Rs. - Gewürztraminer

| | Petit Verdot N. |
| --- | --- |

Petit Verdot N.

| | Pavana N. |
| --- | --- |

Pavana N.

| | Paolina B. |
| --- | --- |

Paolina B.

| | Oseleta N. |
| --- | --- |

Oseleta N.

| | Nosiola B. |
| --- | --- |

Nosiola B.

| | Schiava Gentile N. - Mittervernatsch |
| --- | --- |

Schiava Gentile N. - Mittervernatsch

| | Sauvignon B. - Sauvignon Blanc |
| --- | --- |

Sauvignon B. - Sauvignon Blanc

| | Sangiovese N. - Sangioveto |
| --- | --- |

Sangiovese N. - Sangioveto

| | Saint Laurent N. |
| --- | --- |

Saint Laurent N.

| | Rossignola N. - Rossetta |
| --- | --- |

Rossignola N. - Rossetta

| | Rossara N. |
| --- | --- |

Rossara N.

| | Rondinella N. |
| --- | --- |

Rondinella N.

| | Molinara N. |
| --- | --- |

Molinara N.

| | Meunier N. |
| --- | --- |

Meunier N.

| | Merlot N. |
| --- | --- |

Merlot N.

| | Marzemino N. - Berzemino |
| --- | --- |

Marzemino N. - Berzemino

| | Marzemina Grossa N. - Marzemina Bastarda |
| --- | --- |

Marzemina Grossa N. - Marzemina Bastarda

| | Pinot Nero N. - Pinot |
| --- | --- |

Pinot Nero N. - Pinot

| | Pinot Grigio - Pinot |
| --- | --- |

Pinot Grigio - Pinot

| | Pinot Bianco B. - Pinot |
| --- | --- |

Pinot Bianco B. - Pinot

| | Lambrusco a Foglia Frastagliata N. - Enantio N. |
| --- | --- |

Lambrusco a Foglia Frastagliata N. - Enantio N.

| | Negrara N. |
| --- | --- |

Negrara N.

8.   Περιγραφή του/των δεσμού/-ών

ΠΓΕ «Vallagarina» - όλες οι κατηγορίες προϊόντων: Οίνος (1), Αφρώδης οίνος (4), Αφρώδης οίνος ποιότητας (5), Αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου (6), Ημιαφρώδης οίνος (8)

Φυσικοί παράγοντες που συμβάλλουν στον δεσμό

Η περιοχή της Vallagarina εκτείνεται κατά μήκος του ποταμού Αδίγη, ανάμεσα στις επαρχίες του Τρέντο και της Βερόνας. Η αμπελουργία αποτελεί την κύρια γεωργική δραστηριότητα στην περιοχή, και από την άποψη διαμόρφωσης του τοπίου. Η περιοχή χαρακτηρίζεται από το τυπικό ανάγλυφο των μεγάλων παγετωνικών κοιλάδων, με απότομες πλαγιές περίκλειστες από κάθετες βραχώδεις ορθοπλαγιές. Οι αμπελώνες φύονται σε υψόμετρο 100 έως 700 μέτρων από τη στάθμη της θάλασσας. Τα εδάφη στον πυθμένα της κοιλάδας αποτελούνται από προσχωσιγενείς αποθέσεις με ως επί το πλείστον αργιλοαμμώδη υφή και υψηλή αναλογία λεπτόκοκκης άμμου. Βράχοι και λίθοι κατά κανόνα απουσιάζουν και απαντώνται σε ελάχιστες πλημμυρικές περιοχές κοντά στους κώνους πρόσχωσης. Τα εδάφη είναι αρκετά μικρής ηλικίας και ποικίλλουν από βαθιά έως πολύ βαθιά. Είναι κατά κύριο λόγο μέσης σύστασης έως αμμώδη και μέσης σύστασης και έχουν συχνά μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβεστόλιθο. Η εσωτερική στράγγιση είναι γενικά καλή. Η λοφώδης περιοχή χαρακτηρίζεται από ασβεστολιθικούς κώνους, κατά κανόνα με υψηλή περιεκτικότητα σε ανθρακικά άλατα και πολλούς βράχους και λίθους. Στους λόφους μεταξύ των οικισμών Isera και Brentonico απαντώνται εδάφη που προέρχονται από βασαλτικά υποστρώματα. Όπου οι πλαγιές έχουν μεγαλύτερη κλίση, τα εδάφη συγκρατούνται με αναβαθμίδες και ξερολιθιές. Η Vallagarina αποτελεί περιοχή μετάβασης από το αλπικό κλίμα στο πιο εύκρατο κλίμα που επικρατεί στην προαλπική ζώνη του Βένετο. Τα καλοκαίρια είναι θερμά, αλλά, ιδίως στο τέλος του θέρους, στις λοφώδεις περιοχές παρατηρείται σημαντική διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Οι χειμώνες είναι ψυχροί και οι θερμοκρασίες μπορεί να πέσουν κάτω από το μηδέν, αν και είναι πιο ήπιες σε σχέση με βορειότερες περιοχές, χάρη στα ρεύματα από τη γειτονική λίμνη Γκάρντα. Τα επίπεδα υετού είναι τυπικά της Μεσογείου, με ετήσιους μέσους όρους 850/1 000 mm υετού.

Ιστορικοί και ανθρωπογενείς παράγοντες που συμβάλλουν στον δεσμό

Η αμπελοκαλλιέργεια στην περιοχή ανάγεται στον παλαιοβενετικό ή ετρουσκοραιτικό πολιτισμό (7ος - 5ος αιώνας π.Χ.). Ήδη από τους ρωμαϊκούς χρόνους, χάρη στη στρατηγική θέση της περιοχής ανάμεσα στη βόρεια και τη νότια Ευρώπη, οι οίνοι εξαπλώθηκαν σε αγορές και προς τις δύο κατευθύνσεις. Σημαντικό τεκμήριο αποτελεί η χρονολογούμενη στον 2ο/3ο αιώνα π.Χ. επιτύμβια στήλη που ήταν αφιερωμένη στον οινέμπορο Publius Tenatius Essimnus από το Τρέντο, η οποία ανακαλύφθηκε στο Passau της Γερμανίας. Σημαντική ώθηση στην τοπική αμπελουργία έδωσε η προσάρτηση στην Ενετική Δημοκρατία, η οποία συνέπεσε χρονικά με την εισαγωγή της ποικιλίας Marzemino στην περιοχή. Όταν, αργότερα, οι τοπικοί καλλιεργητές έστρεψαν την προσοχή τους στην καλλιέργεια των βατόμουρων για την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, η αμπελουργία μπήκε ως ένα βαθμό σε δεύτερη μοίρα. Η ανασυγκρότηση μετά την επιδημία της φυλλοξήρας και τον πόλεμο έδωσε τη δυνατότητα στην Vallagarina να ανακτήσει τη σπουδαιότητά της στο πλαίσιο της εθνικής οινοπαραγωγής ήδη από τη δεκαετία του 1950. Έκτοτε, από τα στοιχεία προκύπτει ότι η ονομασία «Vallagarina» βρίσκεται αδιάλειπτα σε χρήση, γεγονός που οδήγησε στην αναγνώριση της ομώνυμης γεωγραφικής ένδειξης το 1995. Η γεωγραφική ονομασία Vallagarina χρησιμοποιείται επίσης ανέκαθεν τόσο στις εκθέσεις του Εμπορικού Επιμελητηρίου του Τρέντο για την αγορά όσο και στους καταλόγους των οινικών εκδηλώσεων που έχουν πραγματοποιηθεί στην εν λόγω περιφέρεια από τις αρχές του 20ού αιώνα.

Έκτοτε, η αμπελουργία και η οινολογική δραστηριότητα στην Vallagarina επηρεάστηκαν θετικά από τη γεωγραφική της εγγύτητα με τις ιστορικές σχολές οινολογίας San Michele all’Adige (Τρέντο) και Conegliano Veneto (Τρεβίζο), οι οποίες, από τη στιγμή της ίδρυσής τους, συνέβαλαν στη διάδοση νέων αμπελουργικών και οινολογικών τεχνικών και γνώσεων.

Επιπλέον, κρίσιμη υπήρξε και η συμβολή των τοπικών ενδιαφερόμενων μερών (αμπελουργών και οινολόγων) στη χρήση μεθόδων παραγωγής που βασίζονται στην περιβαλλοντική και οικονομική βιωσιμότητα και στην υιοθέτηση καινοτόμων τεχνικών και τεχνολογιών παραγωγής.

Τα χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες των οίνων ΠΓΕ «Vallagarina» οφείλονται στη δεξιοτεχνία των οινοπαραγωγών, οι οποίοι δραστηριοποιούνται σε μια περιοχή όπου, λόγω της ιδιαίτερης τοπογραφίας και του κατακερματισμού των ιδιοκτησιών, απαιτείται μεγάλος αριθμός ωρών εργασίας ανά έτος (για την καλλιέργεια 1 εκταρίου αμπελώνων χρειάζονται πάνω από 600 ώρες). Ειδικότερα, το μεγαλύτερο μέρος αυτού του χρόνου διατίθεται σε εργασίες που στοχεύουν στη βελτιστοποίηση της ανάπτυξης των φυτών και της ωρίμανσης των σταφυλιών, στην ενίσχυση της φυσικής ανθεκτικότητας σε παθογόνους οργανισμούς και στον περιορισμό της χρήσης φυτοϋγειονομικών μέτρων. Ως προς αυτό, επισημαίνεται ότι σχεδόν όλη η έκταση του αμπελώνα καλλιεργείται σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης και, ολοένα και περισσότερο της βιολογικής φυτοπροστασίας.

Σήμερα, στη Vallagarina υπάρχουν πάνω από 800 οινοποιεία. Η αμπελουργία αποτελεί μία από τις κυριότερες οικονομικές δραστηριότητες της περιοχής και έχει θετική επίδραση σε τομείς, όπως οι λαϊκές παραδόσεις, ο πολιτισμός, οι τέχνες και η γαστρονομία. Από περιβαλλοντικής άποψης οι αμπελώνες αποτελούν το χαρακτηριστικότερο γνώρισμα του τοπίου της Vallagarina και αποτελούν απαραίτητη προϋπόθεση για την ανάπτυξη του οινολογικού τουρισμού.

ΠΓΕ «Vallagarina» - Κατηγορία: Οίνος (1)

Πληροφορίες σχετικά με τον ειδικό χαρακτήρα των προϊόντων που αποδίδεται στη γεωγραφική προέλευση και αιτιώδης συνάφεια με τα φυσικά και ανθρωπογενή γνωρίσματα της γεωγραφικής περιοχής.

Οι εδαφικές και κλιματικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή παραγωγής σταφυλιών, όπως ο ευνοϊκός προσανατολισμός, η αύρα και οι άνεμοι, η δομή και η σύσταση του εδάφους, η επίδραση της γειτονικής λίμνης Γκάρντα που καθιστά το κλίμα ηπιότερο και η σημαντική διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, συνθέτουν ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή σταφυλιών υψηλής ποιότητας, που χαρακτηρίζονται από τη συσσώρευση αρωματικών ουσιών και τη διατήρηση καλής ισορροπίας μεταξύ περιεκτικότητας σε ζάχαρη και οξύτητας, στοιχεία που διαμορφώνουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των οίνων.

Το μεγαλύτερο μέρος αυτού του χρόνου διατίθεται στην «πράσινη διαχείριση», δηλαδή σε εργασίες που στοχεύουν στη βελτιστοποίηση της ανάπτυξης των φυτών και της ωρίμανσης των σταφυλιών, στην ενίσχυση της φυσικής ανθεκτικότητας σε παθογόνους οργανισμούς και στον περιορισμό της χρήσης φυτοϋγειονομικών μέτρων.

Οι παραγωγοί γνωρίζουν τα χαρακτηριστικά των διάφορων ποικιλιών αμπέλου στις διαφορετικές καλλιεργητικές περιοχές, γεγονός που τους επιτρέπει να προγραμματίζουν τις εργασίες συγκομιδής (οι οποίες εξακολουθούν να γίνονται με το χέρι) κατά τέτοιο τρόπο ώστε να προσδιορίζεται η καλύτερη δυνατή χρονική στιγμή για τη συγκομιδή με βάση τα επιθυμητά χαρακτηριστικά του οίνου.

Τα λευκά σταφύλια συνήθως συγκομίζονται πρώιμα προκειμένου να διατηρηθεί η οξύτητα, η οποία είναι απαραίτητη για να διασφαλιστούν η χαρακτηριστική φρεσκάδα και οι τυπικές φρουτώδεις νότες των οίνων. Αντίθετα, τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ερυθρών οίνων συγκομίζονται αργότερα για να μπορέσουν να ωριμάσουν περισσότερο και να αποκτήσουν πιο σύνθετο χαρακτήρα, κι έτσι να ενισχυθεί το αλκοολικό και το πολυφαινολικό στοιχείο.

Οι λευκοί οίνοι καλύπτουν ένα φάσμα χρωμάτων, από το κίτρινο του άχυρου έως το χρυσαφί, ενίοτε με νότες απαλού πράσινου. Έχουν φρουτώδη αρώματα και φρεσκάδα και είναι ελαφρώς όξινοι στον ουρανίσκο. Στους οίνους που παράγονται από αρωματικές ή ημιαρωματικές ποικιλίες, το συγκεκριμένο χαρακτηριστικό είναι έκδηλο και αισθητό στη γεύση σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό.

Οι λευκοί οίνοι προέρχονται κυρίως από λοφώδεις περιοχές και έχουν συνήθως μεσαία δομή, αλλά χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης για τη φρεσκάδα, το άρωμα και τη συνολικά ισορροπημένη γεύση τους. Οι λευκοί οίνοι παράγονται στην πλειονότητά τους από διεθνείς ποικιλίες που όμως καλλιεργούνται στην περιοχή από παλιά, όπως οι Chardonnay, Müller Thurgau και Sauvignon, οι οποίες πλαισιώνονται από αυτόχθονες ποικιλίες όπως οι Nosiola και Traminer Aromatico.

Οι ερυθροί οίνοι παράγονται κυρίως σε αμπελώνες στον πυθμένα της κοιλάδας, όπου κυριαρχούν βαθιά ιζηματογενή εδάφη. Ο πιο έντονος ορυκτώδης χαρακτήρας αυτών των εδαφών ευνοεί την παραγωγή οίνων που είναι πιο σύνθετοι και δομημένοι, αλλά και πιο κατάλληλοι για παλαίωση, η οποία μπορεί να ενισχυθεί με μέτριας διάρκειας αποθήκευση σε ξύλινα δοχεία. Οι οίνοι έχουν ρουμπινί χρώμα, το οποίο είναι λιγότερο ή περισσότερο έντονο ανάλογα με τη διάρκεια της ερυθράς οινοποίησης. Καθώς ο οίνος παλαιώνει, ο χρωματικός τόνος του ενδέχεται να εξελιχθεί και να αποκτήσει πορτοκαλί νότες. Και οι ερυθροί οίνοι παράγονται στην πλειονότητά τους από διεθνείς ποικιλίες όπως οι Merlot και Cabernet, οι οποίες πλαισιώνονται από μια σειρά αυτόχθονων ποικιλιών όπως οι Schiava, Lagrein και Teroldego.

Οι ροζέ οίνοι «Vallagarina» παράγονται σε μικρότερη συγκριτικά ποσότητα, κατά κύριο λόγο από μια σειρά ποικιλιών (Schiava, Merlot) τα σταφύλια των οποίων υποβάλλονται σε λευκή οινοποίηση ή παραμένουν σε επαφή με τους φλοιούς για σύντομο, το πολύ, διάστημα. Οι ροζέ οίνοι έχουν χαρακτηριστικό λαμπερό ροζ χρώμα. Τα λεπτά αρώματά τους θυμίζουν άγρια μούρα και οι φρουτώδεις νότες στον ουρανίσκο συνοδεύονται από χαρακτηριστική φρεσκάδα και απολαυστικότητα.

Η αλληλεπίδραση μεταξύ των φυσικών παραγόντων (ποικιλία αμπέλου, κλίμα, έδαφος), της εμπειρίας που έχουν συσσωρεύσει οι τοπικοί παραγωγοί και των σύγχρονων τεχνικών καλλιέργειας και οινοποίησης συμβάλλουν στην παραγωγή ποιοτικών οίνων με χαρακτηριστικά που συνδέονται τόσο με την περιοχή παραγωγής όσο και με τη χρησιμοποιούμενη ποικιλία αμπέλου. Ειδικότερα, ο συνδυασμός φυσικών, περιβαλλοντικών και κλιματικών παραγόντων προσδίδει στους οίνους καλή δομή, μέτριο αλκοολικό τίτλο, μια ιδιαίτερη φρεσκάδα που συνδέεται με την υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, και μια ασυνήθιστη αρωματική φρεσκάδα και ένταση.

ΠΓΕ «Vallagarina» - Κατηγορίες: Αφρώδης οίνος (4), Αφρώδης οίνος ποιότητας (5) και Αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου (6)

Πληροφορίες σχετικά με τον ειδικό χαρακτήρα των προϊόντων που αποδίδεται στη γεωγραφική προέλευση και αιτιώδης συνάφεια με τα φυσικά και ανθρωπογενή γνωρίσματα της γεωγραφικής περιοχής.

Στην περίπτωση του αφρώδους οίνου, ο δεσμός με την περιοχή καταδεικνύεται από την παράδοση στην παραγωγή αφρωδών οίνων για την οποία διακρίνεται η περιοχή. Η παραγωγή αφρωδών οίνων ανάγεται στις αρχές του 20ού αιώνα και με την πάροδο του χρόνου έχει εξελιχθεί τόσο από την άποψη του αριθμού των αμπελώνων που παράγουν τους οίνους όσο και της τεχνολογίας παραγωγής που έχουν στη διάθεσή τους οι παραγωγοί. Στην εδραιωμένη παράδοση της παραγωγής αφρωδών οίνων τα σταφύλια των ποικιλιών Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero και Müller-Thurgau αναγνωρίζονται ως ιδιαιτέρως κατάλληλα για την παραγωγή αφρωδών οίνων και αφρωδών οίνων ποιότητας, όσον αφορά τόσο τους μονοποικιλιακούς όσο και τους πολυποικιλιακούς οίνους, και η αυτόχθονη ποικιλία αμπέλου Moscato Giallo ως μοναδική βάση για την παραγωγή «αφρώδους οίνου ποιότητας αρωματικού τύπου». Τα τυπικά χαρακτηριστικά των αφρωδών οίνων ΠΓΕ «Vallagarina» βασίζονται στη διαθεσιμότητα πρώτων υλών από αμπελουργικές περιοχές μεγάλου υψομέτρου όπου τα σταφύλια διατηρούν, περισσότερο από οπουδήποτε αλλού, ισορροπία μεταξύ της περιεκτικότητας σε σάκχαρα και της οξύτητας, παράγοντες που ενισχύονται αμφότεροι από τη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, η οποία διευρύνεται όσο αυξάνεται το υψόμετρο των αμπελώνων.

Χάρη στα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη φροντίδα που επιδεικνύεται κατά τα στάδια της καλλιέργειας και της οινοποίησης των σταφυλιών, αλλά και κατά τη διάρκεια της δεύτερης ζύμωσης που έπεται των εν λόγω σταδίων, προκύπτει ένα τελικό προϊόν με ιδιαίτερα λεπτό και κομψό χαρακτήρα.

Οι εν λόγω αφρώδεις οίνοι χαρακτηρίζονται από τον λεπτό και μεγάλης διάρκειας αφρό που αναπτύσσουν και έχουν χρώμα που ποικίλλει από το κίτρινο του άχυρου έως το χρυσαφί με νότες απαλού πράσινου. Έχουν λεπτό και, ενίοτε φρουτώδες άρωμα, με νότες ζύμης. Η γεύση είναι λεπτή και αρμονική και, όταν ο αφρώδης οίνος παράγεται από την ποικιλία Moscato, χαρακτηριστική της εν λόγω ποικιλίας αμπέλου.

Ο αφρώδης ροζέ οίνος, που παράγεται κυρίως από την ποικιλία αμπέλου Pinot Nero, χαρακτηρίζεται από λεπτό και μεγάλης διάρκειας αφρό και έχει ροζ χρώμα, λιγότερο ή περισσότερο έντονο. Έχει χαρακτηριστικό και λεπτό άρωμα με νότες μαγιάς. Η γεύση του είναι λεπτή και χαρακτηριστική.

Όλες οι κατηγορίες αφρωδών οίνων (αφρώδης οίνος, αφρώδης οίνος ποιότητας, αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου) και τύποι αφρωδών οίνων (λευκός, ροζέ) μπορούν να παράγονται σε εκδοχές από «brut nature» έως «γλυκύς», ανάλογα με την περιεκτικότητα σε υπολειμματικά σάκχαρα που έχει το προϊόν όταν καταναλώνεται.

Η αλληλεπίδραση μεταξύ των φυσικών παραγόντων (ποικιλία αμπέλου, κλίμα, έδαφος), της εμπειρίας που έχουν συσσωρεύσει οι τοπικοί παραγωγοί και των σύγχρονων τεχνικών καλλιέργειας και οινοποίησης συμβάλλουν στην παραγωγή ποιοτικών οίνων με χαρακτηριστικά που συνδέονται τόσο με την περιοχή παραγωγής όσο και με τη χρησιμοποιούμενη ποικιλία αμπέλου. Ειδικότερα, ο συνδυασμός φυσικών, περιβαλλοντικών και κλιματικών παραγόντων προσδίδει στους οίνους καλή δομή, μέτριο αλκοολικό τίτλο, μια ιδιαίτερη φρεσκάδα που συνδέεται με την υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, και μια ασυνήθιστη αρωματική φρεσκάδα και ένταση.

ΠΓΕ «Vallagarina» - Κατηγορία: Ημιαφρώδης οίνος (8)

Πληροφορίες σχετικά με τον ειδικό χαρακτήρα των προϊόντων που αποδίδεται στη γεωγραφική προέλευση και αιτιώδης συνάφεια με τα φυσικά και ανθρωπογενή γνωρίσματα της γεωγραφικής περιοχής.

Ο δεσμός με την περιοχή καταδεικνύεται από την παραδοσιακή παραγωγή φυσικών ημιαφρωδών οίνων στην Vallagarina. Αυτό το είδος παραγωγής, που ξεκίνησε ήδη από τις αρχές της δεκαετίας του 1960 για την κάλυψη της ζήτησης που προερχόταν κυρίως από γερμανόφωνες αγορές, γνώρισε αργότερα την επιτυχία και στην τοπική και την εθνική αγορά. Η επιτυχία αυτή είχε ως αποτέλεσμα τόσο τη συνέχιση της παραγωγής όσο και την τελειοποίηση των τεχνικών παραγωγής, με αποτέλεσμα την άνοδο του επιπέδου ποιότητας των οίνων.

Στο πλαίσιο της μετατροπής των ποικιλιών της «Vallagarina», οι περισσότερες από τις μαύρες ποικιλίες σταφυλιών αντικαταστάθηκαν από λευκές ποικιλίες, με αποτέλεσμα να αυξηθεί η διαθεσιμότητα οίνων με χαρακτηριστικά που τους καθιστούν κατάλληλους για μεταποίηση σε ημιαφρώδη οίνο. Οι εν λόγω ποικιλίες είναι κατά κύριο λόγο, αν και όχι αποκλειστικά, οι ίδιες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αφρώδους οίνου. Σε ημιαφρώδη οίνο μεταποιούνται και ερυθροί και ροζέ οίνοι, αν και σε μικρότερο βαθμό.

Η παραγωγή ημιαφρωδών οίνων ΠΓΕ «Vallagarina» βασίζεται στη διαθεσιμότητα πρώτων υλών από αμπελουργικές περιοχές μεγάλου υψομέτρου όπου τα σταφύλια διακρίνονται για την ισορροπία μεταξύ της περιεκτικότητας σε σάκχαρα και της οξύτητας, παράγοντες που ενισχύονται από τη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, η οποία διευρύνεται όσο αυξάνεται το υψόμετρο των αμπελώνων. Οι εν λόγω θερμοκρασιακές διαφορές έχουν ως αποτέλεσμα σημαντική συσσώρευση αρωματικών πρόδρομων ουσιών που προσδίδουν στους οίνους τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους.

Τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη φροντίδα που επιδεικνύεται κατά τα στάδια της καλλιέργειας και της οινοποίησης των σταφυλιών, αλλά και κατά τη διάρκεια της δεύτερης ζύμωσης που έπεται των εν λόγω σταδίων, προσδίδουν στους ημιαφρώδεις οίνους τα χαρακτηριστικά της φρεσκάδας και της ζωντάνιας που τα διακρίνουν, και συνδέονται επίσης με την ήπια έκλυση διοξειδίου του άνθρακα.

Λόγω κυρίως των σημαντικών επενδύσεων που απαιτούνται για τη μεταποίηση του ημιαφρώδους οίνου, η παραγωγή του συγκεκριμένου οίνου είναι συγκεντρωμένη σε περιορισμένο αριθμό επιχειρήσεων, οι οποίες πραγματοποιούν επίσης τη μεταποίηση για λογαριασμό τρίτων. Η υψηλή εξειδίκευση αυτών των επιχειρήσεων, οι οποίες διαθέτουν τεχνολογικά προηγμένο εξοπλισμό, κατέστησε δυνατή την τελειοποίηση της τεχνικής της δεύτερης ζύμωσης σε μεγάλες δεξαμενές (αυτόκλειστα), συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας των ημιαφρωδών οίνων.

Ο μεγάλος αριθμός ωρών εργασίας ανά έτος (πάνω από 600) που χρειάζονται για την καλλιέργεια 1 εκταρίου αμπελώνων οφείλεται στην ιδιαίτερη τοπογραφία της περιοχής και στον κατακερματισμό των ιδιοκτησιών. Το μεγαλύτερο μέρος αυτού του χρόνου διατίθεται σε εργασίες που στοχεύουν στη βελτιστοποίηση της ανάπτυξης των φυτών και της ωρίμανσης των σταφυλιών, στην ενίσχυση της φυσικής ανθεκτικότητας σε παθογόνους οργανισμούς και στον περιορισμό της χρήσης φυτοϋγειονομικών μέτρων. Ως προς αυτό, επισημαίνεται ότι σχεδόν όλη η έκταση του αμπελώνα καλλιεργείται σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης και, ολοένα και περισσότερο της βιολογικής φυτοπροστασίας.

Η αλληλεπίδραση μεταξύ των φυσικών παραγόντων (ποικιλία αμπέλου, κλίμα, έδαφος), της εμπειρίας που έχουν συσσωρεύσει οι τοπικοί παραγωγοί και των σύγχρονων τεχνικών καλλιέργειας και οινοποίησης συμβάλλουν στην παραγωγή ποιοτικών οίνων με χαρακτηριστικά που συνδέονται τόσο με την περιοχή παραγωγής όσο και με τη χρησιμοποιούμενη ποικιλία αμπέλου. Ειδικότερα, ο συνδυασμός φυσικών, περιβαλλοντικών και κλιματικών παραγόντων προσδίδει στους οίνους καλή δομή, μέτριο αλκοολικό τίτλο, μια ιδιαίτερη φρεσκάδα που συνδέεται με την υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, και μια ασυνήθιστη αρωματική φρεσκάδα και ένταση.

Και σε αυτή την περίπτωση, η γεωγραφική εγγύτητα με το γεωργικό ινστιτούτο San Michele all’Adige και τη σχολή οινολογίας Conegliano συνέβαλε στην ανάπτυξη των τεχνικών γνώσεων που είναι αναγκαίες για την παραγωγή ημιαφρωδών οίνων υψηλής ποιότητας από τις ποικιλίες αμπέλου που καλλιεργούνται στην περιοχή, καθώς και για τη μετάδοση των γνώσεων αυτών σε αμπελουργούς και οινολόγους.

9.   Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις

Παρεκκλίσεις σε σχέση με την περιοχή οινοποίησης

Νομικό πλαίσιο: Νομοθεσία της ΕΕ

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης: Παρέκκλιση για την παραγωγή στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Εκτός από την περιοχή παραγωγής σταφυλιών, η οινοποίηση και η μεταποίηση σε ημιαφρώδη και αφρώδη οίνο μπορούν να πραγματοποιούνται σε ολόκληρη την περιφέρεια του Βένετο και τη γειτονική περιφέρεια της Λομβαρδίας, υπό την προϋπόθεση ότι οι ενδιαφερόμενες μονάδες αποδεδειγμένα διαθέτουν αδιάκοπη παράδοση στην παραγωγή οίνων ΠΓΕ «Vallagarina» τουλάχιστον για τις πέντε τελευταίες αμπελουργικές περιόδους.

Η συγκεκριμένη παρέκκλιση βασίζεται σε μια εδραιωμένη παράδοση και παρέχει στους ενδιαφερόμενους παραγωγούς τη δυνατότητα να χρησιμοποιούν εγκαταστάσεις μεταποίησης και στις προαναφερθείσες περιοχές που γειτνιάζουν με την περιοχή παραγωγής σταφυλιών. Παράλληλα, προκειμένου, επίσης, να απλοποιηθούν οι απαιτούμενοι έλεγχοι, η παρέκκλιση δεν παρέχεται σε άλλες επιχειρήσεις μεταποίησης.

Αναγραφή της ονομασίας της ποικιλίας αμπέλου στην ετικέτα

Νομικό πλαίσιο: Νομοθεσία της ΕΕ

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης: Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Οι ετικέτες των οίνων με την ΠΓΕ «Vallagarina» πρέπει να αναγράφουν την/τις ονομασία/-ες μίας ή δύο ποικιλιών αμπέλου, με την εξαίρεση των ακόλουθων ποικιλιών, η αναγραφή των οποίων στην ονομασία και παρουσίαση απαγορεύεται αυστηρά:

| — | Η ποικιλία Pinot Grigio εξαιρείται για τους οίνους της επαρχίας της Βερόνας. |
| --- | --- |

—

Η ποικιλία Pinot Grigio εξαιρείται για τους οίνους της επαρχίας της Βερόνας.

| — | Οι ποικιλίες Pinot Grigio και Marzemino εξαιρούνται για τους οίνους της επαρχίας του Τρέντο. |
| --- | --- |

—

Οι ποικιλίες Pinot Grigio και Marzemino εξαιρούνται για τους οίνους της επαρχίας του Τρέντο.

Στην περίπτωση των αφρωδών οίνων, επιτρέπεται να γίνεται αναφορά σε μία ή δύο ποικιλίες, μόνο μεταξύ των κατωτέρω:

| — | Αφρώδης οίνος και Αφρώδης οίνος ποιότητας: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero και Müller Thurgau. |
| --- | --- |

—

Αφρώδης οίνος και Αφρώδης οίνος ποιότητας: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero και Müller Thurgau.

| — | Αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου: Moscato Giallo. |
| --- | --- |

—

Αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου: Moscato Giallo.

Επίσης, για να χαρακτηρίζονται οι οίνοι ΠΓΕ «Vallagarina» με τις ονομασίες δύο ποικιλιών αμπέλου του ιδίου χρώματος, τα σταφύλια της «δευτερεύουσας» ποικιλίας αμπέλου πρέπει να αντιπροσωπεύουν άνω του 15 % του συνόλου, και οι ποικιλίες πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα κατά φθίνουσα σειρά με βάση την ποσότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται. Σκοπός είναι να διασφαλιστεί ότι οι οίνοι αυτοί αντανακλούν τα χαρακτηριστικά και των δύο ποικιλιών αμπέλου από τις οποίες παράγονται.

Σύνδεσμος προς τις προδιαγραφές προϊόντος

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/13199

---

(1)  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.

---

| 12.7.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 235/24 |
| --- | --- | --- | --- |

12.7.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 235/24

---

Δημοσίευση του ενιαίου εγγράφου που αναφέρεται στο άρθρο 94 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και των στοιχείων της δημοσίευσης των προδιαγραφών ονομασίας του αμπελοοινικού τομέα

(2019/C 235/08)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 98 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1) εντός δύο μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«Vera de Estenas»

PDO-ES-N1665

Ημερομηνία υποβολής της αίτησης: 27 Σεπτεμβρίου 2013

1.   Ονομασία/-ες προς καταχώριση

Vera de Estenas

2.   Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

ΠΟΠ – προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

3.   Κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων

| 1. | Οίνος |
| --- | --- |

1.

4.   Περιγραφή του/των οίνου/-ων

Ερυθρός οίνος «Reserva» και «Gran Reserva»

Ερυθρός οίνος «Reserva»

Όψη: χρώμα ερυθρό-βυσσινί, με ήπιες αποχρώσεις μεταξύ κερασιού και κεραμιδιού.

Άρωμα: δροσερά πρωτογενή αρώματα, από φρουτώδη έως ποικιλιακά. Αναδύονται αρώματα ώριμου σταφυλιού και βανίλιας και νότες ήπιας θερμότητας.

Γεύση: γλυκιά, με πλήρες σώμα στο στόμα και ξηρή επίγευση.

Ερυθρός οίνος «Gran Reserva»:

Όψη: χρώμα βαθυκόκκινο με κεραμιδί αποχρώσεις.

Άρωμα: πολύ ώριμα ερυθρά, ξηρά φρούτα· με την πάροδο του χρόνου, τα αρώματα αυτά μπορούν να εξελιχθούν σε πικάντικες νότες και νότες βαλσαμικού που συνδυάζονται αρμονικά μεταξύ τους. Πολύ λεπτά αρώματα ξύλου, αρώματα βανίλιας και καβουρδισμένες νότες δρυός.

Γεύση: σύνθετο μπουκέτο ώριμων φρούτων που απλώνεται σε όλον τον ουρανίσκο.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | (*1) |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 12,5 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 15,83 |
| Μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο): | 140 |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

(*1)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

12,5

Ελάχιστη ολική οξύτητα

5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

15,83

Μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

140

Ερυθρός οίνος «Crianza» και ερυθρός οίνος παλαιωμένος σε βαρέλι («madurado en barrica»)

Ερυθρός οίνος «Crianza»: χρώμα κερασί. Περιέχονται έντονες νότες φρούτων και μπαχαρικών· μεσογειακή μακία. Απαλή γεύση, φρούτα με μαλακές τανίνες, ευχάριστα στον ουρανίσκο.

Ερυθρός οίνος παλαιωμένος σε βαρέλι: ιώδεις ανταύγειες· στιλπνός και διαυγής. Ευχάριστα πρωτογενή αρώματα ερυθρών φρούτων, αρώματα δάσους και ξύλου. Στο στόμα αφήνει πικάντικες και φρουτώδεις γεύσεις.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | (*2) |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 12 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 15,83 |
| Μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο): | 140 |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

(*2)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

12

Ελάχιστη ολική οξύτητα

5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

15,83

Μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

140

Ροζέ οίνος

Χρώμα ερυθρό με αποχρώσεις φράουλας και ιώδεις ανταύγειες· διαυγές και στιλπνό. Πολύ έντονο και φρουτώδες άρωμα. Άρτια γευστική ισορροπία με διακριτικά αρώματα φρούτων και ανθέων.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | (*3) |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 12 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 6 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 14,17 |
| Μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο): | 190 |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

(*3)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

12

Ελάχιστη ολική οξύτητα

6 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

14,17

Μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

190

Λευκός οίνος

Στιλπνό, αχυροκίτρινο χρώμα. Φρουτώδη αρώματα. Στο στόμα, γεύση έντονα φρουτώδης και ορεκτική.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | (*4) |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 12 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 15,0 |
| Μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο): | 190 |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

(*4)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

12

Ελάχιστη ολική οξύτητα

5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

15,0

Μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

190

5.   Οινοποιητικές πρακτικές

α.   Ουσιώδεις οινολογικές πρακτικές

Ειδική οινολογική πρακτική

Για την οινοποίηση των παλαιωμένων σε βαρέλι ερυθρών οίνων «Crianza», «Reserva» και «Gran reserva» χρησιμοποιούνται οι ποικιλίες Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon ή Merlot. Οι οίνοι παρασκευάζονται σε δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 28 °C. Οι οίνοι παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια χωρητικότητας 225 ή 300 λίτρων. Ενώ οι παλαιωμένοι σε βαρέλια οίνοι παραμένουν στο βαρέλι λιγότερο από 6 μήνες, οι οίνοι «Crianza» παραμένουν στο βαρέλι επί τουλάχιστον 6 μήνες, οι οίνοι «Reserva» επί τουλάχιστον 12 μήνες και οι οίνοι «Gran Reserva» επί τουλάχιστον 18 μήνες. Η παλαίωση αυτών των οίνων ολοκληρώνεται στη φιάλη έως ότου συμπληρωθεί η ελάχιστη περίοδος που προβλέπεται στη νομοθεσία.

Οι λευκοί οίνοι Chardonnay υφίστανται ζύμωση σε καινούρια δρύινα βαρέλια χωρητικότητας 225 ή 300 λίτρων.

Οι ροζέ οίνοι παρασκευάζονται κατά κύριο λόγο από την ποικιλία ερυθρού σταφυλιού Bobal. Οι οίνοι αυτοί παρασκευάζονται σε ανοιξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 22 °C.

Η μέγιστη απόδοση καθορίζεται σε 70 %.

Καλλιεργητικές πρακτικές

Η καλλιέργεια της ποικιλίας Bobal βασίζεται στο παραδοσιακό κυπελλοειδές κλάδεμα. Κατά τη φύτευση των άλλων ποικιλιών χρησιμοποιείται η τεχνική της σπαλιέρας. Βάσει του ελέγχου της ωρίμασης, της περιεκτικότητας σε σάκχαρα, του pH και της οξύτητας, και ανάλογα με τον οίνο που θα παραχθεί από το σταφύλι, καθορίζεται η ιδανική ημέρα του τρύγου.

β.   Μέγιστες αποδόσεις

Ερυθρές οινοποιήσιμες ποικιλίες:

7 950 kg σταφυλιών ανά εκτάριο

Ερυθρές οινοποιήσιμες ποικιλίες:

55,65 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

Λευκές οινοποιήσιμες ποικιλίες:

8 700 kg σταφυλιών ανά εκτάριο

Λευκές οινοποιήσιμες ποικιλίες:

60,90 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

6.   Οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Η οριοθετημένη περιοχή βρίσκεται στην επικράτεια του δήμου Utiel (Βαλένθια) και κατανέμεται ως εξής: πολύγωνο 37, αμπελοτεμάχια 101, 104, 141, 143, 144, 146, 147, 148, 149 και το πολύγωνο 38, αμπελοτεμάχια 195, 196, 197, 204, 205, 206α1 και a2, b, d, e, f και g, 207, 208, 337 a, b και d, 218, 220 και 534.

7.   Κυριότερες οινοποιήσιμες ποικιλίες

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | BOBAL |
| --- | --- |

BOBAL

| | TEMPRANILLO |
| --- | --- |

TEMPRANILLO

| | MERLOT |
| --- | --- |

MERLOT

| | CHARDONNAY |
| --- | --- |

CHARDONNAY

8.   Περιγραφή του/των δεσμού/-ων

Φυσικοί και ανθρώπινοι παράγοντες

«Vera de Estenas» είναι η γεωγραφική ονομασία της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής. Η περιοχή αυτή εκτείνεται σε μια πλαγιά με ήπια κλίση που ξεκινά από το οροπέδιο Sierra Juan Navarro και καταλήγει στην πεδιάδα του ποταμού Magro, στις όχθες του χειμάρρου Estenas, ο οποίος έδωσε την ονομασία του στην οριοθετημένη περιοχή. Ο χείμαρρος διατρέχει τη γεωργική εκμετάλλευση, μεταφέροντας ύδατα από την οροσειρά που βρίσκεται βόρεια του Utiel στον ποταμό Magro και αποτελεί φυσικό σύνορο του εν λόγω δήμου που βρίσκεται στην επαρχία της Βαλένθιας.

Η οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή βρίσκεται πάνω σε έναν πολύ ρηχό υδροφόρο ορίζοντα· επιπλέον, το μέσο ετήσιο ύψος βροχόπτωσης είναι 430 mm, ποσότητα που αντιστοιχεί κατά μέσο όρο σε 52 ημέρες βροχόπτωσης. Ο μέσος αριθμός των ωρών ηλιοφάνειας ανέρχεται σε 2 600, επί 60 ημέρες κατά μέσο όρο, ενώ ο ουρανός είναι καθαρός επί 130 περίπου ημέρες τον χρόνο.

Όσον αφορά τη γεωλογία της περιοχής, οι αμπελώνες της γεωργικής εκμετάλλευσης βρίσκονται πρωτίστως σε μειοκαινικά και, σε μικρότερο βαθμό, σε τεταρτογενή εδάφη. Στην περιοχή κυριαρχούν ασβεστούχα καστανά εδάφη, ενώ τα μέσα επίπεδα ολικού ασβεστίου και ενεργού ασβεστίου ανέρχονται σε 38 % και 14 % αντίστοιχα. Η μέση αγωγιμότητα των εδαφών είναι μικρή, γεγονός που υποδηλώνει ότι δεν υπάρχουν προβλήματα αλατότητας. Η περιεκτικότητα σε οργανικές ύλες ανέρχεται κατά μέσο όρο σε 1,5 %, τιμή χαμηλότερη από την τιμή σε γειτονικές περιοχές, ενώ το pH του εδάφους της περιοχής υπερβαίνει το 8,5.

Αξίζει άλλωστε να σημειωθεί η παρουσία δάσους έκτασης 2 ha στην οριοθετημένη περιοχή, το οποίο ρυθμίζει την υγρασία και μετριάζει την επίδραση των ανέμων και της θερμοκρασίας.

Τέλος, ένα από τα χαρακτηριστικά των αμπελώνων της περιοχής είναι ο προσανατολισμός τους. Λόγω της ιδιαίτερης ορεογραφίας της περιοχής, ο προσανατολισμός των σειρών των αμπελιών και το σύστημα διαμόρφωσης των πρέμνων επιλέγονται κυρίως βάσει του σχήματος των αμπελοτεμαχίων, της κλίσης, της διαθεσιμότητας του νερού και της κατεύθυνσης των ανέμων που επικρατούν, και πάντα με κριτήριο την καλύτερη δυνατή έκθεση στον ήλιο.

Περιγραφή του οίνου

Οι οίνοι αυτής της περιοχής επηρεάζονται από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του εδάφους, από το ανάγλυφο και το τοπικό κλίμα, και κυρίως από το πολύ μικρό βάθος του υδροφόρου ορίζοντα. Πρόκειται για οίνους με καλό αλκοολικό τίτλο· έντονα και στιλπνά χρώματα· πρωτογενή αρώματα ώριμων φρούτων που διατηρούνται για πολλά έτη στο κρασί· στο στόμα, οι οίνοι αυτοί είναι καλοδομημένοι και αρμονικοί, ενώ το μπουκέτο, που αποτελεί κοινό τους παρονομαστή, αναπτύσσεται σε κάθε τρύγο. Είναι καλοδομημένοι και προσφέρονται για παλαίωση, σε πρώτη φάση σε βαρέλι και στη συνέχεια σε φιάλη. Διαθέτουν πυκνές αλλά όχι επιθετικές τανίνες, υψηλό δείκτη ολικών πολυφαινολών, αν πρόκειται για ερυθρούς οίνους, και ολική οξύτητα, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ, που κυμαίνεται σε 5-6 g/l.

Δεσμός

Η ιδιαίτερη ορεογραφία της οριοθετημένης περιοχής, η οποία χαρακτηρίζεται από την εγγύτητα του ποταμού Magro στα νότια, της οροσειράς Sierra Negrete στα βόρεια και του χειμάρρου Estenas που διατρέχει την περιοχή (στοιχεία που συνιστούν άλλωστε και φυσικά σύνορα), το ιδιαίτερο κλίμα, το είδος των προαναφερθέντων εδαφών, η παρουσία δασώδους έκτασης στο κέντρο της περιοχής και η τοποθεσία της περιοχής πάνω σε υδροφόρο ορίζοντα βάθους μερικών μόνο μέτρων, επιτρέπουν τη βέλτιστη ωρίμαση των σταφυλιών, τα οποία εμφανίζουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και καλή οξύτητα. Έτσι, η υγρασία, που είναι περισσότερο έντονη στην εκμετάλλευση από ό,τι στις γειτονικές περιοχές, αποτελεί καθοριστικό παράγοντα, καθώς αποτρέπει την καθυστέρηση της ωρίμασης κατά τη διάρκεια κυρίως των ξηρότερων μηνών του έτους και συμβάλλει στην παραγωγή οίνων με πολύ έντονο χρώμα, με αυξημένο ποσοστό τανινών και πολυφαινολών, καλό αλκοολικό τίτλο και ισορροπημένη οξύτητα. Η επίδραση του υδροφόρου ορίζοντα και της ιδιαίτερης ορεογραφίας της περιοχής στον αμπελώνα έχει καθοριστική σημασία για την παραγωγή αυτών των οίνων.

Η ολική οξύτητα, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ, η οποία κυμαίνεται από 5 έως 6 g/l προσφέρει στους οίνους άρτια γευστική ισορροπία· η οξύτητα αυτή οφείλεται στην επίδραση του υδροφόρου ορίζοντα της οριοθετημένης περιοχής, ο οποίος μετριάζει τη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, με αποτέλεσμα να καταγράφονται λιγότερο απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας και υψηλότερα επίπεδα υγρασίας από ό,τι στις γειτονικές περιοχές, γεγονός που ευνοεί την καλή ανάπτυξη των φύλλων, η οποία συνεχίζεται και μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής των σταφυλιών, χαρίζοντας στα αμπέλια πλούσιο φύλλωμα. Το δάσος που βρίσκεται στο κέντρο της περιοχής επηρεάζει και αυτό με τη σειρά του την ωρίμαση των σταφυλιών, καθώς εξασφαλίζει δροσιά το καλοκαίρι και έτσι συμβάλλει στην αργή ωρίμαση, προσδίδοντας στους οίνους πολύ ισορροπημένη οξύτητα· προστατεύει επίσης τους παρακείμενους αμπελώνες τον χειμώνα και την άνοιξη, αποτρέποντας τον κίνδυνο όψιμου παγετού.

Τα χαρακτηριστικά των οίνων επηρεάζονται άλλωστε και από την εγγύτητα του ποταμού Magro στα νότια της γεωργικής εκμετάλλευσης, ο οποίος μετριάζει τις θερμοκρασίες και την υγρασία στην πεδιάδα. Το ίδιο ισχύει και για την οροσειρά Sierra Negrete στα βόρεια, η οποία λειτουργεί ως ζώνη προστασίας της περιοχής από τους ψυχρούς βόρειους ανέμους τον χειμώνα και την άνοιξη. Ο χείμαρρος Estenas, ο οποίος διατρέχει τη γεωργική εκμετάλλευση και μεταφέρει τα ύδατα από την οροσειρά που βρίσκεται βόρεια του Utiel στον ποταμό Magro, αποτελεί ένα ακόμα χαρακτηριστικό στοιχείο. Τα εδάφη, τα οποία αποτελούνται από πετρώδη ασβεστολιθική στιβάδα, συμβάλλουν στη συγκέντρωση υψηλότερων επιπέδων υγρασίας από της υπόλοιπης περιοχής, στην οποία κυριαρχούν εδάφη που έχουν σχηματιστεί πάνω σε μη ενοποιημένα υλικά. Ως εκ τούτου, ενώ το pH των γειτονικών περιοχών κυμαίνεται μεταξύ 8,2 και 8,3 περίπου, στην οριοθετημένη περιοχή ανέρχεται σε 8,5. Το υψηλό αυτό pH οφείλεται κατά βάση στις σημαντικές ποσότητες ανθρακικού ασβεστίου και ευνοεί την απορρόφηση των φωσφορικών αλάτων, του καλίου, του ασβεστίου και του μαγνησίου από τα αμπέλια.

Έτσι, τα εν λόγω εδάφη έχουν διαφορετική περιεκτικότητα σε ασβέστιο από τα εδάφη της υπόλοιπης περιοχής: ενώ η μέση περιεκτικότητα των εδαφών της υπόλοιπης περιοχής σε ασβέστιο ανέρχεται σε 25 %, η περιεκτικότητα των εδαφών της οριοθετημένης περιοχής σε ολικό ασβέστιο ανέρχεται σε 38 % και σε ενεργό ασβέστιο σε 14 %. Επίσης, τα επίπεδα του φωσφόρου και του καλίου στο έδαφος της περιοχής (μολονότι μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των αμπελοτεμαχίων) είναι υψηλότερα από την υπόλοιπη περιοχή και τις γειτονικές περιοχές: μεταξύ 30 και 50 ppm όσον αφορά τον φώσφορο και μεταξύ 0,35 και 0,55 mEq/l όσον αφορά το κάλιο.

Χάρη σε όλους αυτούς του παράγοντες, οι οίνοι του αμπελώνα χαρακτηρίζονται από το έντονο στιλπνό τους χρώμα, τα πρωτογενή αρώματα ώριμων φρούτων, την εξαιρετική τους δομή και τη γευστική τους αρμονία.

Άλλωστε, οι σημαντικότερες διαφορές μεταξύ των οίνων «Vera de Estenas» και των οίνων που παρασκευάζονται στις γειτονικές περιοχές, που καλύπτονται αμφότεροι από την ΠΟΠ Utiel-Requena, παρουσιάζονται στη συνέχεια και εντοπίζονται κυρίως στους παλαιωμένους ερυθρούς οίνους:

| Παράμετρος | ΠΟΠ Utiel-Requena | Vera de Estenas |
| --- | --- | --- |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 10,5 | 12,5 |
| Συνολική μέγιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα (g/l) | 9 | 4 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα (g/l) | 3,5 | 5 |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (g/l) | 1,2 | 0,95 |
| Μέγιστη περιεκτικότητα σε διοξείδιο του θείου (mg/l) | 150 | 140 |
| Ελάχιστη ένταση χρώματος | | 10 UA/cm |
| Ελάχιστος δείκτης ολικών πολυφαινολών | | 55 |
| Μέγιστη απόδοση (kg/ha) | 7 500 -10 500 | 7 850 |
| Απόδοση εκχύλισης (%) | 74 | 70 |

Παράμετρος

ΠΟΠ Utiel-Requena

Vera de Estenas

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

10,5

12,5

Συνολική μέγιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα (g/l)

9

4

Ελάχιστη ολική οξύτητα (g/l)

3,5

5

Μέγιστη πτητική οξύτητα (g/l)

1,2

0,95

Μέγιστη περιεκτικότητα σε διοξείδιο του θείου (mg/l)

150

140

Ελάχιστη ένταση χρώματος

10 UA/cm

Ελάχιστος δείκτης ολικών πολυφαινολών

55

Μέγιστη απόδοση (kg/ha)

7 500 -10 500

7 850

Απόδοση εκχύλισης (%)

74

70

Τέλος αξίζει να σημειωθεί ότι, μολονότι προς το παρόν υπάρχει ένα μόνο οινοποιείο στην οριοθετημένη περιοχή, στο κτηματολογίο έχει κατατεθεί αίτημα από την εταιρεία «Compañía Vinícola del Campo de Requena, SL». Η εταιρεία αυτή δημιουργήθηκε ειδικά για να συγκεντρώσει τους ιδιοκτήτες των αμπελώνων που βρίσκονται στην οριοθετημένη περιοχή, προκειμένου να υποβληθεί αίτημα καταχώρισης ΠΟΠ. Στην πραγματικότητα, σε αυτό το οινοποιείο δεν ανήκουν όλα τα αμπελοτεμάχια της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής καθώς τα αμπελοτεμάχια 144 και 147 του πολυγώνου 37, και τα αμπελοτεμάχια 197, 204, 207, 208, 218 και 220 του πολυγώνου 38 ανήκουν σε άλλους αμπελουργούς, οι οποίοι είχαν τη δυνατότητα να εισακουστούν. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι στο οινοποιείο ανήκουν και άλλα αμπελοτεμάχια που βρίσκονται κοντά στην οριοθετημένη περιοχή, τα οποία ωστόσο δεν συμπεριλήφθηκαν στην περιοχή επειδή ακριβώς δεν παρουσιάζουν τις αναγκαίες εδαφοκλιματικές συνθήκες.

Επομένως, ακόμα και αν προς το παρόν υπάρχει μόνο ένα οινοποιείο, είναι πιθανό στο μέλλον να προστεθούν και άλλες τέτοιες εγκαταστάσεις, οι οποίες θα μπορούν να χρησιμοποιούν την ΠΟΠ, εφόσον τηρούν τις προδιαγραφές του προϊόντος.

9.   Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις

Καμία

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

http://www.agroambient.gva.es/documents/163228750/163232588/PC+VERA+DE+ESTENAS-GRABADA.pdf/d0d9334c-f314-407f-82e2-15d935a0f9e5

---

(1)  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.

(*1)  Η τιμή του μέγιστου ολικού αλκοολικού τίτλου πρέπει να παραμένει εντός των νόμιμων ορίων που προβλέπονται στην εφαρμοστέα νομοθεσία της ΕΕ.

(*2)  Η τιμή του μέγιστου ολικού αλκοολικού τίτλου πρέπει να παραμένει εντός των νόμιμων ορίων που προβλέπονται στην εφαρμοστέα νομοθεσία της ΕΕ.

(*3)  Η τιμή του μέγιστου ολικού αλκοολικού τίτλου πρέπει να παραμένει εντός των νόμιμων ορίων που προβλέπονται στην εφαρμοστέα νομοθεσία της ΕΕ.

(*4)  Η τιμή του μέγιστου ολικού αλκοολικού τίτλου πρέπει να παραμένει εντός των νόμιμων ορίων που προβλέπονται στην εφαρμοστέα νομοθεσία της ΕΕ.

---