# Europeiska unionens C 242/2019

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 242 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 62 årgången18 juli 2019 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 242

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

62 årgången18 juli 2019

---

| Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- |
| | IV   Upplysningar |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Rådet |
| 2019/C 242/01 | Meddelande till personer som är föremål för reserestriktioner enligt rådets beslut (Gusp) 2017/1775 om restriktiva åtgärder med hänsyn till situationen i Mali | 1 |
| 2019/C 242/02 | Meddelande till registrerade som omfattas av restriktiva åtgärder enligt rådets beslut (Gusp) 2017/1775 om restriktiva åtgärder med hänsyn till situationen i Mali | 3 |
| | Europeiska kommissionen |
| 2019/C 242/03 | Eurons växelkurs | 4 |
| 2019/C 242/04 | Kommissionens genomförandebeslut av den 15 juli 2019 om offentliggörande i Europeiska unionens officiella tidning av ansökan om godkännande av en ändring som inte är en mindre ändring av produktspecifikationen enligt artikel 53 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 för namnet Cordero Manchego (SGB) | 5 |

Innehållsförteckning

Sida

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Rådet

2019/C 242/01

Meddelande till personer som är föremål för reserestriktioner enligt rådets beslut (Gusp) 2017/1775 om restriktiva åtgärder med hänsyn till situationen i Mali

1

2019/C 242/02

Meddelande till registrerade som omfattas av restriktiva åtgärder enligt rådets beslut (Gusp) 2017/1775 om restriktiva åtgärder med hänsyn till situationen i Mali

3

Europeiska kommissionen

2019/C 242/03

Eurons växelkurs

4

2019/C 242/04

Kommissionens genomförandebeslut av den 15 juli 2019 om offentliggörande i Europeiska unionens officiella tidning av ansökan om godkännande av en ändring som inte är en mindre ändring av produktspecifikationen enligt artikel 53 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 för namnet Cordero Manchego (SGB)

Europeiska unionens officiella tidning

5

---

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Rådet

| 18.7.2019 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 242/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.7.2019

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 242/1

---

Meddelande till personer som är föremål för reserestriktioner enligt rådets beslut (Gusp) 2017/1775 om restriktiva åtgärder med hänsyn till situationen i Mali

(2019/C 242/01)

Följande information lämnas för kännedom till de personer som förtecknas i bilagan till rådets beslut (Gusp) 2017/1775 (1), genomfört genom rådets genomförandebeslut (Gusp) 2019/1216 (2) om restriktiva åtgärder med hänsyn till situationen i Mali.

Den 10 juli 2019 godkände den sanktionskommitté som inrättats i enlighet med punkt 9 i FN:s säkerhetsråds resolution 2374 (2017) att fem personer ska läggas till i förteckningen över de personer som omfattas av reseförbudet enligt punkterna 1–3 i resolution 2374 (2017).

De berörda personerna får när som helst lämna in en begäran till den FN-kommitté som inrättats i enlighet med punkt 9 i FN:s säkerhetsråds resolution 2374 (2017), tillsammans med styrkande handlingar, om omprövning av beslutet att föra upp personerna på FN:s förteckning. En sådan begäran ska skickas till följande adress:

| United Nations – Focal point for delisting |
| --- |
| Security Council Subsidiary Organs Branch |
| Room S-3055 E |
| New York, NY 10017 |
| UNITED STATES OF AMERICA |

United Nations – Focal point for delisting

Security Council Subsidiary Organs Branch

Room S-3055 E

New York, NY 10017

UNITED STATES OF AMERICA

För ytterligare information, se https://www.un.org/sc/suborg/sites/www.un.org.sc.suborg/files/2374_mali_committee_guidelines_en.pdf

Med anledning av FN:s beslut har Europeiska unionens råd beslutat att de reserestriktioner som föreskrivs i artikel 1 i beslut (Gusp) 2017/1775 fortsatt ska tillämpas för dessa personer.

De berörda personerna kan lämna in en begäran till rådet, åtföljd av styrkande handlingar, om omprövning av beslutet att föra upp dem på den ovannämnda förteckningen. Ansökan ska sändas till:

| Europeiska unionens råd |
| --- |
| Generalsekretariatet |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bryssel |
| BELGIEN |
| E-post: sanctions@consilium.europa.eu |

Europeiska unionens råd

Generalsekretariatet

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bryssel

BELGIEN

E-post: sanctions@consilium.europa.eu

Observera möjligheten att överklaga rådets beslut vid tribunalen i enlighet med bestämmelserna i artikel 275 andra stycket och artikel 263 fjärde och sjätte stycket i fördraget om Europeiska unionens funktionssätt.

---

(1)  EUT L 251, 29.9.2017, s. 23.

(2)  EUT L 192, 18.7.2019, s. 26.

---

| 18.7.2019 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 242/3 |
| --- | --- | --- | --- |

18.7.2019

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 242/3

---

Meddelande till registrerade som omfattas av restriktiva åtgärder enligt rådets beslut (Gusp) 2017/1775 om restriktiva åtgärder med hänsyn till situationen i Mali

(2019/C 242/02)

De registrerade uppmärksammas på följande information i enlighet med artikel 16 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2018/1725 (1).

Den rättsliga grunden för denna behandling är rådets beslut (Gusp) 2017/1775 (2), genomfört genom rådets genomförandebeslut (Gusp) 2019/1216 (3).

Den registeransvarige för denna behandling är Europeiska unionens råd företrätt av generaldirektören för RELEX (utrikes frågor, utvidgning och civilskydd) vid rådets generalsekretariat och den avdelning som anförtrotts behandlingen är RELEX.1.C, som kan kontaktas på följande adress:

| Europeiska unionens råd |
| --- |
| Generalsekretariatet |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bryssel |
| BELGIEN |
| E-post: sanctions@consilium.europa.eu |

Europeiska unionens råd

Generalsekretariatet

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bryssel

BELGIEN

E-post: sanctions@consilium.europa.eu

Syftet med behandlingen är att upprätta och uppdatera en förteckning över personer som är föremål för restriktiva åtgärder enligt beslut (Gusp) 2017/1775, genomfört genom genomförandebeslut (Gusp) 2019/1216.

De registrerade är de fysiska personer som uppfyller kriterierna för uppförande på förteckningen enligt beslut (Gusp) 2017/1775.

De personuppgifter som samlats in omfattar uppgifter som är nödvändiga för en korrekt identifiering av den berörda personen, motiveringen och andra uppgifter i samband med detta.

De personuppgifter som samlats in får om nödvändigt lämnas ut till Europeiska utrikestjänsten och kommissionen.

Utan att det påverkar de begränsningar som föreskrivs i artikel 25 i förordning (EU) 2018/1725 kommer utövandet av sådana av de registrerades rättigheter som åtkomsträtt samt rätt till rättelse eller invändning att besvaras i enlighet med förordning (EU) 2018/1725.

Personuppgifterna kommer att bevaras i fem år från och med den dag då den registrerade har avförts från förteckningen över personer som omfattas av restriktiva åtgärder eller åtgärdens giltighetstid har löpt ut, eller under den tid då domstolsförfarande pågår i den händelse ett sådant har inletts.

Utan att det påverkar något rättsmedel, administrativt prövningsförfarande eller prövningsförfarande utanför domstol får registrerade lämna in ett klagomål till Europeiska datatillsynsmannen i enlighet med förordning (EU) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).

---

(1)  EUT L 295, 21.11.2018, s. 39.

(2)  EUT L 251, 29.9.2017, s. 23.

(3)  EUT L 192, 18.7.2019, s. 26.

---

Europeiska kommissionen

| 18.7.2019 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 242/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.7.2019

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 242/4

---

Eurons växelkurs (1)

17 juli 2019

(2019/C 242/03)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1215 |
| JPY | japansk yen | 121,42 |
| DKK | dansk krona | 7,4669 |
| GBP | pund sterling | 0,90340 |
| SEK | svensk krona | 10,5168 |
| CHF | schweizisk franc | 1,1095 |
| ISK | isländsk krona | 141,50 |
| NOK | norsk krona | 9,6220 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 25,603 |
| HUF | ungersk forint | 326,68 |
| PLN | polsk zloty | 4,2641 |
| RON | rumänsk leu | 4,7336 |
| TRY | turkisk lira | 6,3797 |
| AUD | australisk dollar | 1,6009 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,4654 |
| HKD | Hongkongdollar | 8,7636 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,6679 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,5273 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 324,68 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 15,6611 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 7,7131 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,3895 |
| IDR | indonesisk rupiah | 15 678,57 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,6144 |
| PHP | filippinsk peso | 57,342 |
| RUB | rysk rubel | 70,4625 |
| THB | thailändsk baht | 34,705 |
| BRL | brasiliansk real | 4,2183 |
| MXN | mexikansk peso | 21,3942 |
| INR | indisk rupie | 77,2335 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,1215

JPY

japansk yen

121,42

DKK

dansk krona

7,4669

GBP

pund sterling

0,90340

SEK

svensk krona

10,5168

CHF

schweizisk franc

1,1095

ISK

isländsk krona

141,50

NOK

norsk krona

9,6220

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

25,603

HUF

ungersk forint

326,68

PLN

polsk zloty

4,2641

RON

rumänsk leu

4,7336

TRY

turkisk lira

6,3797

AUD

australisk dollar

1,6009

CAD

kanadensisk dollar

1,4654

HKD

Hongkongdollar

8,7636

NZD

nyzeeländsk dollar

1,6679

SGD

singaporiansk dollar

1,5273

KRW

sydkoreansk won

1 324,68

ZAR

sydafrikansk rand

15,6611

CNY

kinesisk yuan renminbi

7,7131

HRK

kroatisk kuna

7,3895

IDR

indonesisk rupiah

15 678,57

MYR

malaysisk ringgit

4,6144

PHP

filippinsk peso

57,342

RUB

rysk rubel

70,4625

THB

thailändsk baht

34,705

BRL

brasiliansk real

4,2183

MXN

mexikansk peso

21,3942

INR

indisk rupie

77,2335

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

| 18.7.2019 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 242/5 |
| --- | --- | --- | --- |

18.7.2019

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 242/5

---

KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEBESLUT

av den 15 juli 2019

om offentliggörande i Europeiska unionens officiella tidning av ansökan om godkännande av en ändring som inte är en mindre ändring av produktspecifikationen enligt artikel 53 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 för namnet ”Cordero Manchego” (SGB)

(2019/C 242/04)

EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR BESLUTAT FÖLJANDE

med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,

med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel (1), särskilt artikel 50.2 a jämförd med artikel 53.2, och

av följande skäl:

| (1) | Spanien har lämnat in en ansökan om godkännande av en ändring som inte är en mindre ändring av produktspecifikationen för ”Cordero Manchego” (SGB) i enlighet med artikel 49.4 i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

(1)

Spanien har lämnat in en ansökan om godkännande av en ändring som inte är en mindre ändring av produktspecifikationen för ”Cordero Manchego” (SGB) i enlighet med artikel 49.4 i förordning (EU) nr 1151/2012.

| (2) | Kommissionen har i enlighet med artikel 50 i förordning (EU) nr 1151/2012 granskat ansökan och har konstaterat att den uppfyller villkoren i den förordningen. |
| --- | --- |

(2)

Kommissionen har i enlighet med artikel 50 i förordning (EU) nr 1151/2012 granskat ansökan och har konstaterat att den uppfyller villkoren i den förordningen.

| (3) | För att göra det möjligt att lämna in meddelanden om invändning i enlighet med artikel 51 i förordning (EU) nr 1151/2012 bör ansökan om godkännande av en ändring som inte är en mindre ändring av produktspecifikationen enligt artikel 10.1 första stycket i kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 668/2014 (2), inbegripet det ändrade sammanfattande dokumentet och hänvisningen till offentliggörandet av produktspecifikationen för det registrerade namnet ”Cordero Manchego” (SGB), offentliggöras i Europeiska unionens officiella tidning. |
| --- | --- |

(3)

För att göra det möjligt att lämna in meddelanden om invändning i enlighet med artikel 51 i förordning (EU) nr 1151/2012 bör ansökan om godkännande av en ändring som inte är en mindre ändring av produktspecifikationen enligt artikel 10.1 första stycket i kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 668/2014 (2), inbegripet det ändrade sammanfattande dokumentet och hänvisningen till offentliggörandet av produktspecifikationen för det registrerade namnet ”Cordero Manchego” (SGB), offentliggöras i Europeiska unionens officiella tidning.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Enda artikel

Ansökan om godkännande av en ändring som inte är en mindre ändring av produktspecifikationen enligt artikel 10.1 första stycket i kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 668/2014, inbegripet det ändrade sammanfattande dokumentet och hänvisningen till offentliggörandet av produktspecifikationen för det registrerade namnet ”Cordero Manchego” (SGB), finns i bilagan till detta beslut.

I enlighet med artikel 51 i förordning (EU) nr 1151/2012 ges rätt att göra invändningar mot den ändring som avses i första stycket i denna artikel inom tre månader från det att detta beslut har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

Utfärdat i Bryssel den 15 juli 2019.

På kommissionens vägnar

Phil HOGAN

Ledamot av kommissionen

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 668/2014 av den 13 juni 2014 om tillämpningsföreskrifter för Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel (EUT L 179, 19.6.2014, s. 36).

2

---

BILAGA

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”CORDERO MANCHEGO”

EU-nr: PGI-ES-02213 – 2.1.2017

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

| Fundación Consejo Regulador de la Denominación Específica Cordero Manchego (IGP) |
| --- |
| Crtra. De Las Peñas Km 3,2 (Albacete) |
| Tfn +34 967224020 |
| Fax +34 967224020 |
| E-post: admon@corderomanchego.org |

Fundación Consejo Regulador de la Denominación Específica Cordero Manchego (IGP)

Crtra. De Las Peñas Km 3,2 (Albacete)

Tfn +34 967224020

Fax +34 967224020

E-post: admon@corderomanchego.org

Fundación Consejo Regulador de la Denominación Específica Cordero Manchego har behörighet att ansöka om ändring i enlighet med artikel 29 i lag 7/2007 av den 15 mars 2007 om livsmedelskvalitet i Kastilien-La Mancha. Även i artikel 8.b i stadgarna för Fundación CR IGP Cordero Manchego föreskrivs att en av gruppens uppgifter är att se över produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Cordero Manchego” och föreslå de ändringar som behövs.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

| Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente |
| --- |
| Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica |
| Dirección General de la Industria Alimentaria |
| Po de la Infanta Isabel, 1 |
| 28071 Madrid |
| Madrid |
| SPANIEN |
| Tfn +34 913475394 |
| Fax +34 913475410 |
| E-post: sgcdae@magrama.es |

Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente

Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica

Dirección General de la Industria Alimentaria

Po de la Infanta Isabel, 1

28071 Madrid

Madrid

SPANIEN

Tfn +34 913475394

Fax +34 913475410

E-post: sgcdae@magrama.es

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen(ändringarna)

| — | ☐ | Produktens namn |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Produktbeskrivning |
| — | ☐ | Geografiskt område |
| — | ☒ | Bevis på ursprung |
| — | ☒ | Produktionsmetod |
| — | ☐ | Samband |
| — | ☒ | Märkning |
| — | ☒ | Annat: Utbyte av termer och kontrollorgan |

—

☐

Produktens namn

—

☒

Produktbeskrivning

—

☐

Geografiskt område

—

☒

Bevis på ursprung

—

☒

Produktionsmetod

—

☐

Samband

—

☒

Märkning

—

☒

Annat: Utbyte av termer och kontrollorgan

4.   Typ av ändring(ar)

| — | ☒ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |

—

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

—

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändring(ar)

Beskrivning

Kriterierna gällande lammens ålder och levande vikt tas bort från detta avsnitt och flyttas till avsnittet ”Framställningsmetod”.

Bevis på ursprung

Kombinationen av två bokstäver i versaler följda av förkortningen ”CM” på djurens öronmärkning för att identifiera ursprungshjorden ersätts av jordbruksföretagets registreringskod hos Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA, allmänna registret över uppfödningsföretag) vilket är mer precist och i överensstämmelse med gällande lagstiftning.

Produktionsmetod

Angivelsen att djurens vikt då de förs till slakt ska vara mellan 22 och 28 kg, och åldern 60-90 dagar stryks. Dessa parametrar innebär en dubbelkontroll av ett mått som redan kontrolleras, nämligen slaktkropparnas vikt. Det är en mer precis och objektiv parameter som har ett direkt samband med djurets ålder och levande vikt vid slakten.

Den minsta perioden på minst 30 dagar för naturlig digivning stryks. Perioden är obestämd och individuell, eftersom den beror på det enskilda lammets fysiologiska utveckling, dvs. utvecklingen av djurets tanduppsättning och matsmältningssystem som gör det möjligt för det att gå från dilamm till idisslande lamm. Avvänjning sker vid den tidpunkt då lammet klarar att livnära sig själv på kraftfoder, vilket varierar från individ till individ och inte kan fastställas i förväg.

Spannet för slaktkropparnas tillåtna vikt breddas och är nu mellan 10 och 15 kg. Enligt vår erfarenhet gör en ökning av slaktkropparnas tillåtna vikt med 1 kg, samtidigt som man bibehåller klassificeringen enligt samma kriterier gällande utseende, form, fettansättning och färg, att kvaliteten på såväl slaktkroppar som kött bibehålls. Efterfrågan på denna typ av lammkött har ökat på vissa av de marknader där ”Cordero Manchego” traditionellt saluförs och på detta sätt kan efterfrågan mötas.

Kombinationen av två bokstäver i versaler följda av förkortningen ”CM” på djurens öronmärkning för att identifiera ursprungshjorden ersätts av jordbruksföretagets registreringskod hos Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA, allmänna registret över uppfödningsföretag) vilket är mer precist och i överensstämmelse med gällande lagstiftning.

Bestämmelsen om minsta vilotid innan slakten stryks, med beaktande av punkt 1.2 i bilaga III (driftsbestämmelser för slakterier) i rådets förordning (EG) nr 1099/2009 av den 24 september 2009 om skydd av djur vid tidpunkten för avlivning som föreskriver att ”djuren ska lastas av så snabbt som möjligt efter ankomsten och därefter slaktas utan onödigt dröjsmål”.

Kravet på att ge djuren fri tillgång till vatten med 1 % socker stryks. Eftersom djuren inte ska vänta länge behövs ingen energitillförsel.

Kontrollorgan

Med tillämpning av artikel 37.1 b i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel och med beaktande av punkt 3 i samma artikel, och med beaktande av att Fundación consejo regulador de la denominación específica ”Cordero Manchego” (IGP) inte är det kontrollorgan som för närvarande är godkänt för kontroll av efterlevnaden av produktspecifikationen, behöver hela texten under denna rubrik ersättas i produktspecifikationen.

Nuvarande lydelse i produktspecifikationen:

Kontrollen av den specifika beteckningen (SGB) utförs av Consejo Regulador, en branschorganisation sammansatt av representanter för uppfödar- och förädlarbranschen enligt följande:

| a) | En ordförande, som utses av Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. |
| --- | --- |

a)

En ordförande, som utses av Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

| b) | En vice ordförande som väljs av uppfödar- och förädlarbranschen. |
| --- | --- |

b)

En vice ordförande som väljs av uppfödar- och förädlarbranschen.

| c) | Fyra företrädare för uppfödarbranschen och lika många för förädlarbranschen. Dessa företrädare väljs demokratiskt av de uppfödare respektive förädlare som är inskrivna i motsvarande röstlängder genom direkta val. |
| --- | --- |

c)

Fyra företrädare för uppfödarbranschen och lika många för förädlarbranschen. Dessa företrädare väljs demokratiskt av de uppfödare respektive förädlare som är inskrivna i motsvarande röstlängder genom direkta val.

| d) | Två experter på fåruppfödning som utses av Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. |
| --- | --- |

d)

Två experter på fåruppfödning som utses av Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

| e) | En företrädare för Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega. |
| --- | --- |

e)

En företrädare för Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega.

Behörighetsområden

Dess behörighetsområden är följande:

| — | Geografiskt: det berörda produktionsområdet. |
| --- | --- |

—

Geografiskt: det berörda produktionsområdet.

| — | Beträffande lammen: de djur som omfattas av den specifika beteckningen under alla etapper av uppfödning, gödning, transport och saluföring. |
| --- | --- |

—

Beträffande lammen: de djur som omfattas av den specifika beteckningen under alla etapper av uppfödning, gödning, transport och saluföring.

| — | Beträffande personer: de personer som finns upptagna i de olika registren. |
| --- | --- |

—

Beträffande personer: de personer som finns upptagna i de olika registren.

Uppgifter

| — | Att upprätta och kontrollera de olika registren. |
| --- | --- |

—

Att upprätta och kontrollera de olika registren.

| — | Att utfärda riktlinjer för, övervaka och kontrollera produktion, förpackning och kvalitet på köttet med den skyddade geografiska beteckningen. Kontroller och övervakning utförs av inspektörer som godkänts av den behöriga myndigheten och som agerar opartiskt i förhållande till producenter och förädlare. |
| --- | --- |

—

Att utfärda riktlinjer för, övervaka och kontrollera produktion, förpackning och kvalitet på köttet med den skyddade geografiska beteckningen. Kontroller och övervakning utförs av inspektörer som godkänts av den behöriga myndigheten och som agerar opartiskt i förhållande till producenter och förädlare.

| — | Att bedöma produkten. |
| --- | --- |

—

Att bedöma produkten.

| — | Att främja och värna den specifika beteckningen. |
| --- | --- |

—

Att främja och värna den specifika beteckningen.

| — | Att agera med fullständigt ansvar och med rättslig befogenhet att ingå åtaganden och vara part i rättsliga förfaranden samt vidta de åtgärder som åligger Consejo Regulador genom dess uppdrag att företräda och försvara den specifika beteckningens allmänna intressen. |
| --- | --- |

—

Att agera med fullständigt ansvar och med rättslig befogenhet att ingå åtaganden och vara part i rättsliga förfaranden samt vidta de åtgärder som åligger Consejo Regulador genom dess uppdrag att företräda och försvara den specifika beteckningens allmänna intressen.

Texten föreslås ändras enligt följande:

Information om de kontrollorgan som godkänts för kontroll av efterlevnaden av denna produktspecifikation uppdateras löpande på följande webbplats:

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/figuras_calidad/fig_calidad/resultado_reg_ent.php?seccion=CERTIFICACI%D3N&subseccion=PRODUCTOS+CON+IGP&alcance=IGP+CORDERO+MANCHEGO&nombre_ent=&Aceptar=Aceptar

Följande certifieringsorgan fungerar för närvarande som kontrollorgan:

| Namn: | CERTICAR, S.L. |
| --- | --- |
| Adress: | C/ Infanta Mercedes, 13 4o Planta |
| 28020 Madrid |
| Madrid |
| SPANIEN |

Namn:

CERTICAR, S.L.

Adress:

C/ Infanta Mercedes, 13 4o Planta

28020 Madrid

Madrid

SPANIEN

Tfn

+34 915711105

Kontrollorganet är godkänt av den autonoma regionen Kastilien-La Mancha och har certifierats av ENAC enligt kraven i standarden UNE-EN-45011 (Certifieringsorgan – Allmänna krav vid certifiering av produkter).

Kontrollorganet ska genomföra de åtgärder som krävs för att bedöma om produktspecifikationen följs, i enlighet med kraven i certifieringssystemet för produkten.

Kontrollorganet ska följa tillämpliga regler och alla andra krav, exempelvis gällande provtagningar, tester och inspektioner, som ska ligga till grund för certifieringssystemet i kvalitetshandboken.

Dess specifika uppgifter ska vara följande:

| — | Kontroll av prover. |
| --- | --- |

—

Kontroll av prover.

| — | Utvärdering av produktens överensstämmelse med de egenskaper som fastställs i produktspecifikationen. |
| --- | --- |

—

Utvärdering av produktens överensstämmelse med de egenskaper som fastställs i produktspecifikationen.

| — | Revision av produktionsregister över lamm som omfattas av den skyddade beteckningen. |
| --- | --- |

—

Revision av produktionsregister över lamm som omfattas av den skyddade beteckningen.

Märkning

När det gäller den märkning som utförs efter klassificeringen av slaktkropparna ska meningen ”med beteckningen ’Cordero Manchego’ följt av ett identifieringsnummer som motsvarar det registrerade slakteriet” ersättas med följande text: ”genom att de utvalda slaktkropparnas ben, bogar och bringor märks med förkortningen ’CM’ med outplånligt bläck och genom att slaktkropparna förses med en etikett med logotypen för den skyddade geografiska beteckningen och ett individuellt nummer för varje slaktkropp.”

Eftersom märket ska anbringas direkt på köttet är det mer hygieniskt att använda förkortningen ”CM” än orden ”cordero manchego” och det är dessutom lättare att identifiera varje slaktkropp för sig med en etikett som är ifylld med bläck.

Logotypen för SGB ”Cordero Manchego”

Annat

Uttrycket ”specifik beteckning” ersätts med uttrycket ”skyddad geografisk beteckning” i enlighet med gällande nomenklatur.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”CORDERO MANCHEGO”

EU-nr: PGI-ES-02213 – 2.1.2017

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Namn

”Cordero Manchego”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.1 Färskt kött (och färska slaktbiprodukter)

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Färskt kött som uteslutande kommer från lamm av rasen manchega. Djuren är av båda könen, uppfödda på modersmjölk kompletterad med halm av spannmål och kraftfoder. Slaktkropparna är i kategorierna extra och primera med en vikt på 10–15 kg. De är långa, lätt rundade, och har harmoniska proportioner. Köttet är magert till medelfett, täckt av ett tunt lager fett över korset, vid svansroten och över länder och nacke, medan musklerna på ben, rygg och bog är synliga. Färgen är ljust rosa, och köttet är mycket mört och saftigt. Intramuskulärt finns en begynnande marmorering, vilket ger köttet en mycket karakteristisk och angenäm smak.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Lammen hålls i stall och föds upp på modersmjölk som fritt kan kompletteras med halm av spannmål och kraftfoder i enlighet med lagstiftningen, fram till dessa att lammen är avvanda och klarar att livnära sig enbart på halm och kraftfoder.

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Uppfödning och gödning av lammen måste äga rum i det avgränsade geografiska området.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

—

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

De slaktkroppar som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ska märkas med förkortningen ”CM” med outplånligt bläck på ben, bog och bringa och förses med en etikett med ett individuellt nummer och logotypen för den skyddade geografiska beteckningen ”Cordero Manchego”.

Logotypen för SGB ”Cordero Manchego”

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Det avgränsade geografiska område där fåren av rasen manchega betar och växer upp omfattar den naturliga regionen La Mancha, som innefattar provinserna Albacete, Ciudad Real, Cuenca och Toledo. Området består av kommunerna La Mancha, La Manchuela, Centro och Almansa (Albacete), La Mancha, Campo de Calatrava och Campo de Montiel (Ciudad Real), La Manchuela, La Mancha Baja och La Mancha Alta (Cuenca) samt La Mancha (Toledo).

5.   Samband med det geografiska området

5.1   Specifika uppgifter om det geografiska området

La Mancha är en gammal romersk odlingsbygd som araberna kallade ”Manyá”, vilket betyder ”utan vatten”. De två beteckningarna beskriver tydligt regionens karaktär.

Även om provinsen Kastilien-La Mancha vanligen ses som en ganska platt region, vars mest kännetecknande del är den naturliga regionen La Mancha, är den i själva verket snarare en högplatå som genomkorsas av berg, varav två tredjedelar ligger på över 600 meter och ingen del ligger lägre än 200 meter över havsnivån. Det rör sig alltså om ett område som kännetecknas av plana och högt belägna marker och ett flertal bergsområden, både i utkanten av och inne i regionen, vilket ger en stor variation i topografin och landskapet.

Geologiskt sett rör det sig om en slätt fylld med sediment från miocen, på en höjd av mellan 650 och 800 meter över havet. Under regniga perioder hålls vattnet kvar i det platta landskapet och bildar stora grunda vattensamlingar och laguner innan det så småningom rinner undan.

De viktigaste vattendragen är Tajo, Guadiana Alto, Júcar (övre och mellersta), Záncara, Cigüela, Jabalón och Riánsares, vilka trots deras mycket oregelbundna flöden exploateras hårt för bevattningsändamål, särskilt under de senare åren då man skapat stora konstbevattnade områden.

En analys av de årliga medeltemperaturerna på fyra platser i regionen visar att de högsta temperaturerna kan gå upp till dryga 35 °C på sommaren, då genomsnittstemperaturen ligger kring 25 °C, och den varmaste månaden är juli.

Årsnederbörden är i genomsnitt omkring 400 mm, vilket kan jämföras med genomsnittet 600 mm för hela Spanien. Nederbörden är inte bara låg, den är också ojämnt fördelad. Situationen förklaras dels av att nederbördsmängden är olika från år till år, vilket ger växlande volymer i en klimatserie, dels av den årliga fördelningen av regnet, där sommaren framstår som den torraste årstiden med knappt 10–15 % av den årliga nederbörden. Våren och hösten är de regnigaste årstiderna.

5.2   Produktens särskilda egenskaper

Tackornas varierande foder, som kommer från betet i de torra områdena, och rasens egna egenskaper gör att lammköttet får en karakteristisk saftighet, färg och smak som har stark anknytning till det geografiska ursprunget. Köttet är magert till medelfett, täckt av ett tunt lager fett över korset, vid svansroten och över länder och nacke, medan musklerna på ben, rygg och bog är synliga. Färgen är ljust rosa, och köttet är mycket mört och saftigt. Intramuskulärt finns en begynnande marmorering, vilket ger köttet en mycket karakteristisk och angenäm smak.

Det är tackorna som släpps på bete och som på så vis tar tillvara de lokala naturresurserna (flora, ängsbete, grönfoder, mark i träda, stubbåkrar och småskog). Det finns alltså en stark koppling mellan dem och det avgränsade geografiska området. De dräktiga tackorna fortsätter att beta, vilket gör att det via moderkakan under fem månaders tid finns en koppling mellan det geografiska området och lammen som tackorna bär. Efter födelsen hålls lammen i fårhuset och släpps inte på bete utomhus. Tack vare den naturliga digivningen bibehålls dock kopplingen till det geografiska området via modersmjölken, eftersom tackorna släpps ut på bete.

5.3   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB).

Manchega är en inhemsk ras som sedan länge tillbaka är anpassad till denna region och den har ekonomiskt alltid utgjort en av traktens viktigaste tillgångar. Man har kunnat bevara rasen ren och utan korsningar, och den har med tiden anpassat sig till att utnyttja betet i de torra områdena. Djuren av denna ras tar i första hand tillvara de naturresurser de har tillgång till (flora, ängsbete, grönfoder, mark i träda, stubbåkrar och småskog). Tackornas varierande foder och rasens egna egenskaper gör att lammköttet får en karakteristisk saftighet, färg och smak som har stark anknytning till det geografiska ursprunget.

Lammkött från rasen manchega har saluförts mycket länge. Med århundradenas gång har metoderna för uppfödning och gödning optimerat kvaliteten hos detta traditionella kött från La Mancha.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

(artikel 6.1 andra stycket i denna förordning)

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/Pliego_modificado_scc_web.pdf

---