# Επίσημη Εφημερίδα C 126/2023

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 126 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 66ό έτος11 Απριλίου 2023 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 126

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

66ό έτος11 Απριλίου 2023

---

| Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- |
| | IV   Πληροφορίες |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2023/C 126/01 | Ισοτιμίες του ευρώ — 5 Απριλίου 2023 | 1 |
| 2023/C 126/02 | Ισοτιμίες του ευρώ — 6 Απριλίου 2023 | 2 |

Περιεχόμενα

Σελίδα

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2023/C 126/01

Ισοτιμίες του ευρώ — 5 Απριλίου 2023

1

2023/C 126/02

Ισοτιμίες του ευρώ — 6 Απριλίου 2023

2

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2023/C 126/03 | Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.10986 – AXA SPAIN / GACM SPAIN) (
  1
  ) | 3 |
| 2023/C 126/04 | Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.11068 – RLBNW / ASM / BETA PURA) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 5 |
| 2023/C 126/05 | Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.11074 — L-GAM / EPIC BPIFRANCE / BIOSE) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 7 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2023/C 126/06 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα όπως προβλέπεται στο άρθρο 105 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου | 9 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2023/C 126/03

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.10986 – AXA SPAIN / GACM SPAIN) (
  1
  )

1

3

2023/C 126/04

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.11068 – RLBNW / ASM / BETA PURA) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

5

2023/C 126/05

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.11074 — L-GAM / EPIC BPIFRANCE / BIOSE) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

7

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2023/C 126/06

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα όπως προβλέπεται στο άρθρο 105 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

9

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 11.4.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 126/1 |
| --- | --- | --- | --- |

11.4.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 126/1

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

5 Απριλίου 2023

(2023/C 126/01)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,0940 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 143,74 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4498 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,87685 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 11,3265 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 0,9901 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | 149,70 |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 11,3990 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 23,429 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 376,19 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,6818 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,9314 |
| TRY | τουρκική λίρα | 21,0619 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,6325 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4719 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,5877 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,7349 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,4512 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 434,80 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 19,6107 |
| CNY | κινεζικό ρενμινμπί γιουάν | 7,5265 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 16 330,90 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,8120 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 59,604 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 37,032 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 5,5497 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 19,8441 |
| INR | ινδική ρουπία | 89,7215 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,0940

JPY

ιαπωνικό γιεν

143,74

DKK

δανική κορόνα

7,4498

GBP

λίρα στερλίνα

0,87685

SEK

σουηδική κορόνα

11,3265

CHF

ελβετικό φράγκο

0,9901

ISK

ισλανδική κορόνα

149,70

NOK

νορβηγική κορόνα

11,3990

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

23,429

HUF

ουγγρικό φιορίνι

376,19

PLN

πολωνικό ζλότι

4,6818

RON

ρουμανικό λέου

4,9314

TRY

τουρκική λίρα

21,0619

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,6325

CAD

δολάριο Καναδά

1,4719

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,5877

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,7349

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,4512

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 434,80

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

19,6107

CNY

κινεζικό ρενμινμπί γιουάν

7,5265

IDR

ρουπία Ινδονησίας

16 330,90

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,8120

PHP

πέσο Φιλιππινών

59,604

RUB

ρωσικό ρούβλι

THB

ταϊλανδικό μπατ

37,032

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

5,5497

MXN

πέσο Μεξικού

19,8441

INR

ινδική ρουπία

89,7215

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

| 11.4.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 126/2 |
| --- | --- | --- | --- |

11.4.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 126/2

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

6 Απριλίου 2023

(2023/C 126/02)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,0915 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 143,49 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4510 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,87495 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 11,3875 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 0,9878 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | 149,70 |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 11,3855 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 23,409 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 376,10 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,6863 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,9369 |
| TRY | τουρκική λίρα | 21,0195 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,6312 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4704 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,5682 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,7387 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,4507 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 438,81 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 19,8929 |
| CNY | κινεζικό ρενμινμπί γιουάν | 7,5014 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 16 290,63 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,8015 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 59,562 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 37,171 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 5,5096 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 19,9624 |
| INR | ινδική ρουπία | 89,3655 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,0915

JPY

ιαπωνικό γιεν

143,49

DKK

δανική κορόνα

7,4510

GBP

λίρα στερλίνα

0,87495

SEK

σουηδική κορόνα

11,3875

CHF

ελβετικό φράγκο

0,9878

ISK

ισλανδική κορόνα

149,70

NOK

νορβηγική κορόνα

11,3855

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

23,409

HUF

ουγγρικό φιορίνι

376,10

PLN

πολωνικό ζλότι

4,6863

RON

ρουμανικό λέου

4,9369

TRY

τουρκική λίρα

21,0195

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,6312

CAD

δολάριο Καναδά

1,4704

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,5682

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,7387

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,4507

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 438,81

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

19,8929

CNY

κινεζικό ρενμινμπί γιουάν

7,5014

IDR

ρουπία Ινδονησίας

16 290,63

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,8015

PHP

πέσο Φιλιππινών

59,562

RUB

ρωσικό ρούβλι

THB

ταϊλανδικό μπατ

37,171

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

5,5096

MXN

πέσο Μεξικού

19,9624

INR

ινδική ρουπία

89,3655

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 11.4.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 126/3 |
| --- | --- | --- | --- |

11.4.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 126/3

---

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.10986 – AXA SPAIN / GACM SPAIN)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2023/C 126/03)

1.

Η κοινοποίηση αφορά τις ακόλουθες επιχειρήσεις:

| — | AXA Seguros Generales, S.A. de Seguros y Reaseguros («AXA Seguros Generales», Ισπανία), που ανήκει στην AXA S.A. («AXA Group», Γαλλία) |
| --- | --- |

—

AXA Seguros Generales, S.A. de Seguros y Reaseguros («AXA Seguros Generales», Ισπανία), που ανήκει στην AXA S.A. («AXA Group», Γαλλία)

| — | GACM España, S.A.U. («GACM Spain», Ισπανία) |
| --- | --- |

—

GACM España, S.A.U. («GACM Spain», Ισπανία)

Η AXA Seguros Generales θα αποκτήσει, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον πλήρη έλεγχο του συνόλου της GACM Spain.

Η συγκέντρωση πραγματοποιείται με αγορά μετοχών.

2.

| — | η AXA Seguros Generales ανήκει στην AXA Spain, που είναι ισπανικός ασφαλιστικός όμιλος με άδεια να ασκεί ασφαλιστικές και αντασφαλιστικές δραστηριότητες στους τομείς των ασφαλίσεων υγείας, των ασφαλίσεων ζωής και αποταμιεύσεων, των συνταξιοδοτικών ταμείων, των ασφαλίσεων αυτοκινήτων και άλλων ασφαλίσεων προσώπων και επιχειρήσεων. Η AXA Spain ανήκει σε όμιλο εταιρειών του οποίου η ελέγχουσα μητρική εταιρεία είναι η γαλλική εισηγμένη εταιρεία AXA Group, η οποία δραστηριοποιείται στους τομείς των ασφαλίσεων και της διαχείρισης περιουσιακών στοιχείων σε 54 χώρες, |
| --- | --- |

—

η AXA Seguros Generales ανήκει στην AXA Spain, που είναι ισπανικός ασφαλιστικός όμιλος με άδεια να ασκεί ασφαλιστικές και αντασφαλιστικές δραστηριότητες στους τομείς των ασφαλίσεων υγείας, των ασφαλίσεων ζωής και αποταμιεύσεων, των συνταξιοδοτικών ταμείων, των ασφαλίσεων αυτοκινήτων και άλλων ασφαλίσεων προσώπων και επιχειρήσεων. Η AXA Spain ανήκει σε όμιλο εταιρειών του οποίου η ελέγχουσα μητρική εταιρεία είναι η γαλλική εισηγμένη εταιρεία AXA Group, η οποία δραστηριοποιείται στους τομείς των ασφαλίσεων και της διαχείρισης περιουσιακών στοιχείων σε 54 χώρες,

| — | η GACM Spain είναι εταιρεία χαρτοφυλακίου εταιρειών ασφάλισης ακινήτων, ατυχημάτων, ζωής και υγείας στην Ισπανία. |
| --- | --- |

—

η GACM Spain είναι εταιρεία χαρτοφυλακίου εταιρειών ασφάλισης ακινήτων, ατυχημάτων, ζωής και υγείας στην Ισπανία.

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η κοινοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση ως προς το σημείο αυτό.

4.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Θα πρέπει πάντοτε να σημειώνονται τα ακόλουθα στοιχεία αναφοράς:

M.10986 – AXA SPAIN / GACM SPAIN

Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο ή ταχυδρομικώς. Στοιχεία επικοινωνίας:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Ταχυδρομική διεύθυνση:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

1

---

| 11.4.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 126/5 |
| --- | --- | --- | --- |

11.4.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 126/5

---

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.11068 – RLBNW / ASM / BETA PURA)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2023/C 126/04)

1.

Η κοινοποίηση αφορά τις ακόλουθες επιχειρήσεις:

| — | Raiffeisenlandesbank Niederösterreich-Wien AG («RLBNW», Αυστρία), που τελεί υπό τον έλεγχο της Raiffeisen-Holding Niederösterreich-Wien reg.Gen.m.b.H. (Αυστρία), |
| --- | --- |

—

Raiffeisenlandesbank Niederösterreich-Wien AG («RLBNW», Αυστρία), που τελεί υπό τον έλεγχο της Raiffeisen-Holding Niederösterreich-Wien reg.Gen.m.b.H. (Αυστρία),

| — | AGRANA Sales & Marketing GmbH («ASM», Αυστρία), που τελεί υπό τον έλεγχο της AGRANA Beteiligungs-Aktiengesellschaft (Αυστρία), |
| --- | --- |

—

AGRANA Sales & Marketing GmbH («ASM», Αυστρία), που τελεί υπό τον έλεγχο της AGRANA Beteiligungs-Aktiengesellschaft (Αυστρία),

| — | Beta Pura GmbH («Beta Pura», Αυστρία), που τελεί υπό τον έλεγχο της ASM και της Amalgamated Sugar Company (Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής). |
| --- | --- |

—

Beta Pura GmbH («Beta Pura», Αυστρία), που τελεί υπό τον έλεγχο της ASM και της Amalgamated Sugar Company (Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής).

Η RLBNW και η ASM θα αποκτήσουν, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) και του άρθρου 3 παράγραφος 4 του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον από κοινού έλεγχο της Beta Pura GmbH.

Η συγκέντρωση πραγματοποιείται με αγορά μετοχών.

2.

| — | Η RLBNW είναι αυστριακή τράπεζα γενικών εργασιών που είναι μέλος του αυστριακού τραπεζικού ομίλου Raiffeisen, |
| --- | --- |

—

Η RLBNW είναι αυστριακή τράπεζα γενικών εργασιών που είναι μέλος του αυστριακού τραπεζικού ομίλου Raiffeisen,

| — | Η ASM είναι θυγατρική της AGRANA Beteiligungs-Aktiengesellschaft, η δραστηριότητα της οποίας καλύπτει τρεις τομείς: σάκχαρα, άμυλο και φρούτα. Ο τομέας των σακχάρων περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία σακχάρων και υποπροϊόντων, όπως μελάσα, πολτό τεύτλων και άλλα συστατικά ζωοτροφών, |
| --- | --- |

—

Η ASM είναι θυγατρική της AGRANA Beteiligungs-Aktiengesellschaft, η δραστηριότητα της οποίας καλύπτει τρεις τομείς: σάκχαρα, άμυλο και φρούτα. Ο τομέας των σακχάρων περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία σακχάρων και υποπροϊόντων, όπως μελάσα, πολτό τεύτλων και άλλα συστατικά ζωοτροφών,

| — | Η Beta Pura εκμεταλλεύεται μονάδα κρυστάλλωσης βεταΐνης που μεταποιεί φυσική υγρή βεταΐνη σε φυσική κρυσταλλική βεταΐνη και υποπροϊόντα. |
| --- | --- |

—

Η Beta Pura εκμεταλλεύεται μονάδα κρυστάλλωσης βεταΐνης που μεταποιεί φυσική υγρή βεταΐνη σε φυσική κρυσταλλική βεταΐνη και υποπροϊόντα.

3.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

4.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Θα πρέπει πάντοτε να σημειώνονται τα ακόλουθα στοιχεία αναφοράς:

M.11068 – RLBNW / ASM / BETA PURA

Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο ή ταχυδρομικώς. Στοιχεία επικοινωνίας:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Ταχυδρομική διεύθυνση:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

1

(2)  ΕΕ C 366 της 14.12.2013, σ. 5.

2

---

| 11.4.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 126/7 |
| --- | --- | --- | --- |

11.4.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 126/7

---

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.11074 — L-GAM / EPIC BPIFRANCE / BIOSE)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2023/C 126/05)

1.

Η κοινοποίηση αφορά τις ακόλουθες επιχειρήσεις:

| — | L-GAM GP II S.à.r.l. («L-GAM», Λουξεμβούργο), |
| --- | --- |

—

L-GAM GP II S.à.r.l. («L-GAM», Λουξεμβούργο),

| — | EPIC Bpifrance (Γαλλία), |
| --- | --- |

—

EPIC Bpifrance (Γαλλία),

| — | Biose Industrie SAS («Biose», Γαλλία), που ελέγχεται από τις Microbiota Anima Group SAS και Cathay Capital Private Equity SAS. |
| --- | --- |

—

Biose Industrie SAS («Biose», Γαλλία), που ελέγχεται από τις Microbiota Anima Group SAS και Cathay Capital Private Equity SAS.

Η L-GAM και η EPIC Bpifrance θα αποκτήσουν, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον κοινό έλεγχο του συνόλου της Biose.

Η συγκέντρωση πραγματοποιείται με αγορά μετοχών.

2.

| — | Η L-GAM είναι εταιρεία επενδύσεων με έδρα το Λουξεμβούργο, η οποία πραγματοποιεί μακροπρόθεσμες επενδύσεις σε μικρές και μεσαίες ιδιωτικές επιχειρήσεις στην Ευρώπη. |
| --- | --- |

—

Η L-GAM είναι εταιρεία επενδύσεων με έδρα το Λουξεμβούργο, η οποία πραγματοποιεί μακροπρόθεσμες επενδύσεις σε μικρές και μεσαίες ιδιωτικές επιχειρήσεις στην Ευρώπη.

| — | Η EPIC Bpifrance είναι δημόσιος οργανισμός εμπορικού και βιομηχανικού χαρακτήρα του γαλλικού κράτους ο οποίος προωθεί την ανάπτυξη και τη χρηματοδότηση μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων για λογαριασμό του γαλλικού κράτους, με επίκεντρο την καινοτομία και την τεχνολογία. |
| --- | --- |

—

Η EPIC Bpifrance είναι δημόσιος οργανισμός εμπορικού και βιομηχανικού χαρακτήρα του γαλλικού κράτους ο οποίος προωθεί την ανάπτυξη και τη χρηματοδότηση μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων για λογαριασμό του γαλλικού κράτους, με επίκεντρο την καινοτομία και την τεχνολογία.

| — | Η Biose είναι εταιρεία βιοτεχνολογίας που επικεντρώνεται στον τομέα των μικροβιωμάτων και παρέχει υπηρεσίες ανάπτυξης και παραγωγής επί συμβάσει, κυρίως για ζώντα βιολογικά θεραπευτικά προϊόντα και για προβιοτικά. |
| --- | --- |

—

Η Biose είναι εταιρεία βιοτεχνολογίας που επικεντρώνεται στον τομέα των μικροβιωμάτων και παρέχει υπηρεσίες ανάπτυξης και παραγωγής επί συμβάσει, κυρίως για ζώντα βιολογικά θεραπευτικά προϊόντα και για προβιοτικά.

3.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 (2) του Συμβουλίου, σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

4.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Θα πρέπει πάντοτε να σημειώνονται τα ακόλουθα στοιχεία αναφοράς:

M.11074 — L-GAM / EPIC BPIFRANCE / BIOSE

Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο ή ταχυδρομικώς. Στοιχεία επικοινωνίας:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Ταχυδρομική διεύθυνση:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

1

(2)  ΕΕ C 366 της 14.12.2013, σ. 5.

2

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 11.4.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 126/9 |
| --- | --- | --- | --- |

11.4.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 126/9

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα όπως προβλέπεται στο άρθρο 105 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

(2023/C 126/06)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της αίτησης, σύμφωνα με το άρθρο 98 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1), εντός δύο μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

«Balaton-felvidék / Balaton-felvidéki»

PDO-HU-A1509-AM02

Ημερομηνία υποβολής της αίτησης: 15.10.2016

1.   Κανόνες που διέπουν την τροποποίηση

Άρθρο 105 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 — Μη ήσσονος σημασίας τροποποίηση

2.   Περιγραφή και αιτιολόγηση της τροποποίησης

2.1.   Έγκριση όσον αφορά τη χρήση του όρου «főbor» [οίνος κορυφαίας ποιότητας]

| α) | Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται: | Τίτλος III: Ειδικές οινολογικές πρακτικές (σημείο 5.1.2. του ενιαίου εγγράφου: Καλλιεργητική πρακτική, πυκνότητα φύτευσης, συγκομιδή) |
| --- | --- | --- |

α)

Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται:

Τίτλος III: Ειδικές οινολογικές πρακτικές (σημείο 5.1.2. του ενιαίου εγγράφου: Καλλιεργητική πρακτική, πυκνότητα φύτευσης, συγκομιδή)

| | Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)] |
| --- | --- |

Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)]

| β) | Αιτιολογία: Τελευταία, παρατηρείται αύξηση στη ζήτηση του οίνου υψηλότερης ποιότητας, του «főbor» [οίνος κορυφαίας ποιότητας]. Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με έναν ποσοτικό περιορισμό, θα καταστήσει δυνατή την παραγωγή ενός αξιόλογου, πολύπλοκου οίνου υψηλότερης αξίας. |
| --- | --- |

β)

Αιτιολογία: Τελευταία, παρατηρείται αύξηση στη ζήτηση του οίνου υψηλότερης ποιότητας, του «főbor» [οίνος κορυφαίας ποιότητας]. Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με έναν ποσοτικό περιορισμό, θα καταστήσει δυνατή την παραγωγή ενός αξιόλογου, πολύπλοκου οίνου υψηλότερης αξίας.

2.2.   Απαλοιφή της κατηγορίας προϊόντος «ημιαφρώδης οίνος»

| α) | Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται: | Τίτλος II: Περιγραφή των οίνων (σημείο 4 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των οίνου/-ων) |
| --- | --- | --- |

α)

Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται:

Τίτλος II: Περιγραφή των οίνων (σημείο 4 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των οίνου/-ων)

| | Τίτλος III: Ειδικές οινολογικές πρακτικές (σημείο 5.1.1. του ενιαίου εγγράφου: Υποχρεωτικές οινολογικές πρακτικές· σημείο 5.1.2.: Καλλιεργητική πρακτική, πυκνότητα φύτευσης, συγκομιδή) |
| --- | --- |

Τίτλος III: Ειδικές οινολογικές πρακτικές (σημείο 5.1.1. του ενιαίου εγγράφου: Υποχρεωτικές οινολογικές πρακτικές· σημείο 5.1.2.: Καλλιεργητική πρακτική, πυκνότητα φύτευσης, συγκομιδή)

| | Τίτλος V: Μέγιστη απόδοση (σημείο 5.2. του ενιαίου εγγράφου: Μέγιστες αποδόσεις) |
| --- | --- |

Τίτλος V: Μέγιστη απόδοση (σημείο 5.2. του ενιαίου εγγράφου: Μέγιστες αποδόσεις)

| | Τίτλος VI: Επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου (σημείο 7 του ενιαίου εγγράφου: Κύρια/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου) |
| --- | --- |

Τίτλος VI: Επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου (σημείο 7 του ενιαίου εγγράφου: Κύρια/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου)

| | Τίτλος VII: Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή (σημείο 8 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των δεσμού/-ών) |
| --- | --- |

Τίτλος VII: Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή (σημείο 8 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των δεσμού/-ών)

| | Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)] |
| --- | --- |

Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)]

| β) | Αιτιολογία: Τα τελευταία χρόνια, οι οινοποιοί δεν παρήγαγαν παραδοσιακό ημιαφρώδη οίνο και, προκειμένου να προσαρμοστούν στη ζήτηση της αγοράς, ο εν λόγω οίνος θα αφαιρεθεί από τις προδιαγραφές προϊόντος. |
| --- | --- |

β)

Αιτιολογία: Τα τελευταία χρόνια, οι οινοποιοί δεν παρήγαγαν παραδοσιακό ημιαφρώδη οίνο και, προκειμένου να προσαρμοστούν στη ζήτηση της αγοράς, ο εν λόγω οίνος θα αφαιρεθεί από τις προδιαγραφές προϊόντος.

2.3.   Εισαγωγή της κατηγορίας προϊόντος «αεριούχος ημιαφρώδης οίνος»

| α) | Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται: | Τίτλος II: Περιγραφή των οίνων (σημείο 4 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των οίνου/-ων) |
| --- | --- | --- |

α)

Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται:

Τίτλος II: Περιγραφή των οίνων (σημείο 4 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των οίνου/-ων)

| | Τίτλος III: Ειδικές οινολογικές πρακτικές (σημείο 5.1.1. του ενιαίου εγγράφου: Υποχρεωτικές οινολογικές πρακτικές· σημείο 5.1.2.: Μέγιστες αποδόσεις) |
| --- | --- |

Τίτλος III: Ειδικές οινολογικές πρακτικές (σημείο 5.1.1. του ενιαίου εγγράφου: Υποχρεωτικές οινολογικές πρακτικές· σημείο 5.1.2.: Μέγιστες αποδόσεις)

| | Τίτλος V: Μέγιστη απόδοση (σημείο 5.2. του ενιαίου εγγράφου: Μέγιστες αποδόσεις) |
| --- | --- |

Τίτλος V: Μέγιστη απόδοση (σημείο 5.2. του ενιαίου εγγράφου: Μέγιστες αποδόσεις)

| | Τίτλος VI: Επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου (σημείο 7 του ενιαίου εγγράφου: Κύρια/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου) |
| --- | --- |

Τίτλος VI: Επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου (σημείο 7 του ενιαίου εγγράφου: Κύρια/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου)

| | Τίτλος VII: Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή (σημείο 8 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των δεσμού/-ών) |
| --- | --- |

Τίτλος VII: Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή (σημείο 8 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των δεσμού/-ών)

| | Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις) |
| --- | --- |

Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)

| β) | Αιτιολογία: Τα τελευταία χρόνια, η ζήτηση της αγοράς έχει στραφεί προς τον αεριούχο αφρώδη οίνο. Με την τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος, θα είναι δυνατή η παραγωγή αυτής της κατηγορίας προϊόντος στο πλαίσιο της συγκεκριμένης προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης. |
| --- | --- |

β)

Αιτιολογία: Τα τελευταία χρόνια, η ζήτηση της αγοράς έχει στραφεί προς τον αεριούχο αφρώδη οίνο. Με την τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος, θα είναι δυνατή η παραγωγή αυτής της κατηγορίας προϊόντος στο πλαίσιο της συγκεκριμένης προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης.

2.4.   Εισαγωγή της κατηγορίας προϊόντος «αφρώδης οίνος»

| α) | Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται: | Τίτλος II: Περιγραφή των οίνων (σημείο 4 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των οίνου/-ων) |
| --- | --- | --- |

α)

Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται:

Τίτλος II: Περιγραφή των οίνων (σημείο 4 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των οίνου/-ων)

| | Τίτλος III: Ειδικές οινολογικές πρακτικές (σημείο 5.1.1. του ενιαίου εγγράφου: Υποχρεωτικές οινολογικές πρακτικές· σημείο 5.1.2.: Μέγιστες αποδόσεις) |
| --- | --- |

Τίτλος III: Ειδικές οινολογικές πρακτικές (σημείο 5.1.1. του ενιαίου εγγράφου: Υποχρεωτικές οινολογικές πρακτικές· σημείο 5.1.2.: Μέγιστες αποδόσεις)

| | Τίτλος V: Μέγιστη απόδοση (σημείο 5.2. του ενιαίου εγγράφου: Μέγιστες αποδόσεις) |
| --- | --- |

Τίτλος V: Μέγιστη απόδοση (σημείο 5.2. του ενιαίου εγγράφου: Μέγιστες αποδόσεις)

| | Τίτλος VI: Επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου (σημείο 7 του ενιαίου εγγράφου: Κύρια/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου) |
| --- | --- |

Τίτλος VI: Επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου (σημείο 7 του ενιαίου εγγράφου: Κύρια/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου)

| | Τίτλος VII: Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή (σημείο 8 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των δεσμού/-ών) |
| --- | --- |

Τίτλος VII: Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή (σημείο 8 του ενιαίου εγγράφου: Περιγραφή του/των δεσμού/-ών)

| | Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)] |
| --- | --- |

Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)]

| β) | Αιτιολογία: Τελευταία, οι παραγωγοί και η ζήτηση της αγοράς έχουν στραφεί προς την παραγωγή του αφρώδους οίνου «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki». |
| --- | --- |

β)

Αιτιολογία: Τελευταία, οι παραγωγοί και η ζήτηση της αγοράς έχουν στραφεί προς την παραγωγή του αφρώδους οίνου «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki».

2.5.   Διόρθωση όσον αφορά την παράληψη του δήμου Balatongyörök

| α) | Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται: | Τίτλος IV: Οριοθετημένη περιοχή (σημείο 6 του ενιαίου εγγράφου: Οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή) |
| --- | --- | --- |

α)

Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται:

Τίτλος IV: Οριοθετημένη περιοχή (σημείο 6 του ενιαίου εγγράφου: Οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή)

| β) | Αιτιολογία: Λόγω διοικητικού λάθους, ο δήμος Balatongyörök είχε παραληφθεί από την περιγραφή της οριοθετημένης περιοχής. Οι ουγγρικές αρχές προέβησαν στη σχετική διόρθωση το 2013. Αυτό επηρεάζει την οριοθετημένη περιοχή καθώς την επεκτείνει. Ο δήμος αναγραφόταν σε προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών προϊόντος, αλλά στη συνέχεια παραλείφθηκε λόγω διοικητικού λάθους. Το γεγονός αυτό δικαιολογεί την αντικατάσταση (επέκταση). |
| --- | --- |

β)

Αιτιολογία: Λόγω διοικητικού λάθους, ο δήμος Balatongyörök είχε παραληφθεί από την περιγραφή της οριοθετημένης περιοχής. Οι ουγγρικές αρχές προέβησαν στη σχετική διόρθωση το 2013. Αυτό επηρεάζει την οριοθετημένη περιοχή καθώς την επεκτείνει. Ο δήμος αναγραφόταν σε προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών προϊόντος, αλλά στη συνέχεια παραλείφθηκε λόγω διοικητικού λάθους. Το γεγονός αυτό δικαιολογεί την αντικατάσταση (επέκταση).

2.6.   Διόρθωση όσον αφορά την παράληψη της ποικιλίας αμπέλου Zeus

| α) | Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται: | Τίτλος VI: Επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου (σημείο 7 του ενιαίου εγγράφου: Κύρια/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου) |
| --- | --- | --- |

α)

Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται:

Τίτλος VI: Επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου (σημείο 7 του ενιαίου εγγράφου: Κύρια/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου)

| β) | Αιτιολογία: Λόγω διοικητικού λάθους, η ποικιλία αμπέλου Zeus είχε παραληφθεί από τον κατάλογο των ποικιλιών αμπέλου. Οι ουγγρικές αρχές προέβησαν στη σχετική διόρθωση το 2013. Αυτό επηρεάζει τον κατάλογο των ποικιλιών αμπέλου καθώς τον διευρύνει. Η ποικιλία αναγραφόταν στην προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών, αλλά στη συνέχεια παραλείφθηκε λόγω διοικητικού λάθους. Το γεγονός αυτό δικαιολογεί την αντικατάσταση (επέκταση). |
| --- | --- |

β)

Αιτιολογία: Λόγω διοικητικού λάθους, η ποικιλία αμπέλου Zeus είχε παραληφθεί από τον κατάλογο των ποικιλιών αμπέλου. Οι ουγγρικές αρχές προέβησαν στη σχετική διόρθωση το 2013. Αυτό επηρεάζει τον κατάλογο των ποικιλιών αμπέλου καθώς τον διευρύνει. Η ποικιλία αναγραφόταν στην προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών, αλλά στη συνέχεια παραλείφθηκε λόγω διοικητικού λάθους. Το γεγονός αυτό δικαιολογεί την αντικατάσταση (επέκταση).

2.7.   Απαλοιφή των ενδείξεων των δήμων Sümeg, Sümegprága και Csabrendek και απαλοιφή των κανόνων που διέπουν τη χρήση της ονομασίας του δήμου Sümeg

| α) | Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται: | Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)] |
| --- | --- | --- |

α)

Τίτλοι των προδιαγραφών προϊόντος (και του ενιαίου εγγράφου) που επηρεάζονται:

Τίτλος VIII: Άλλες προϋποθέσεις [σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου: Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)]

| β) | Αιτιολογία: Η Ουγγαρία σκοπεύει να καταχωρίσει μια νέα ΠΟΠ για την οριοθετημένη περιοχή των Sümeg, Sümegprága και Csabrendek. Εάν η ΠΟΠ Sümeg εγκριθεί ως χωριστή ΠΟΠ, οι κανόνες για την ένδειξη των ονομασιών των εν λόγω δήμων θα πρέπει να απαλειφθούν από τους κανόνες επισήμανσης για την ΠΟΠ Balaton-felvidék/Balaton-felvidéki. |
| --- | --- |

β)

Αιτιολογία: Η Ουγγαρία σκοπεύει να καταχωρίσει μια νέα ΠΟΠ για την οριοθετημένη περιοχή των Sümeg, Sümegprága και Csabrendek. Εάν η ΠΟΠ Sümeg εγκριθεί ως χωριστή ΠΟΠ, οι κανόνες για την ένδειξη των ονομασιών των εν λόγω δήμων θα πρέπει να απαλειφθούν από τους κανόνες επισήμανσης για την ΠΟΠ Balaton-felvidék/Balaton-felvidéki.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

1.   Ονομασία του προϊόντος

Balaton-felvidék / Balaton-felvidéki

2.   Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

ΠΟΠ — Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

3.   Κατηγορίες αμπελοοινικων προϊόντων

| 1. | Οίνος |
| --- | --- |

1.

Οίνος

| 4. | Αφρώδης οίνος |
| --- | --- |

4.

Αφρώδης οίνος

| 9. | Αεριούχος ημιαφρώδης οίνος |
| --- | --- |

9.

Αεριούχος ημιαφρώδης οίνος

4.   Περιγραφή του/των οίνου/-ων

1.   Οίνος — Λευκός

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το χρώμα του λευκού οίνου «Balaton felvidék» / «Balaton-felvidéki» ποικίλλει από απαλό αχυροκίτρινο έως απαλό χρυσοκίτρινο. Η επικρατούσα ορυκτώδης γεύση είναι αισθητή στη μύτη και συμπληρώνεται από νότες λευκών ανθέων (ακακία, άνθος φλαμουριάς, υάκινθος και άνθος πορτοκαλιάς). Τα ώριμα, πολύπλοκα, κομψά αλλά και ζωηρά οξέα αποτελούν τη βάση της γεύσης των λευκών οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki», η οποία έχει μακρά διάρκεια στο στόμα και παρουσιάζει μια ελαφρώς πικρή γεύση αμυγδάλου, χαρακτηριστική των τοπικών ποικιλιών.

| * | Τα όρια που προβλέπονται στη νομοθεσία της ΕΕ ισχύουν για τον μέγιστο ολικό αλκοολικό τίτλο και τον μέγιστο ολικό θειώδη ανυδρίτη. |
| --- | --- |

*

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 9 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 18 |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

9

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

18

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

2.   Οίνος — Ερυθρωπός

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το χρώμα του ποικίλλει από το χρώμα της φλούδας κρεμμυδιού έως το ροζ. Αφήνει ένα μακροχρόνιο αίσθημα οξύτητας· τα αναδυόμενα αρώματα είναι, ενίοτε, ορυκτώδη και φρουτώδη (σμέουρα και βατόμουρα). Το άρωμα και η γεύση του στερούνται οποιασδήποτε ένδειξης παλαίωσης σε βαρέλι.

| * | Τα όρια που προβλέπονται στη νομοθεσία της ΕΕ ισχύουν για τον μέγιστο ολικό αλκοολικό τίτλο και τον μέγιστο ολικό θειώδη ανυδρίτη. |
| --- | --- |

*

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 9 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 18 |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

9

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

18

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

3.   Οίνος — Ερυθρός

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ερυθροί οίνοι έντονου ρουμπινί έως πορφυρού-ρουμπινί χρώματος με έντονη οξύτητα· στους οίνους δεν επικρατεί η γεύση δρυός. Οι τανίνες τους είναι ήπιες και ώριμες. Ο οίνος έχει συνήθως φρουτώδεις (βατόμουρο, σμέουρο και βύσσινο) και πικάντικους χαρακτήρες στη μύτη και στον ουρανίσκο που συνοδεύονται από μια συγκρατημένη ορυκτώδη γεύση.

| * | Τα όρια που προβλέπονται στη νομοθεσία της ΕΕ ισχύουν για τον μέγιστο ολικό αλκοολικό τίτλο και τον μέγιστο ολικό θειώδη ανυδρίτη. |
| --- | --- |

*

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 9 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 20 |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

9

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

20

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

4.   Αφρώδης οίνος — Λευκός

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Κατεξοχήν λευκός οίνος με σαφώς έντονη οξύτητα και φρουτώδη αρώματα. Το χρώμα του μπορεί να ποικίλλει από ανοιχτό αχυροκίτρινο έως χρυσοκίτρινο. Το άρωμα και η γεύση του καθορίζονται από τα πρωτογενή φρουτώδη αρώματα που είναι χαρακτηριστικά των σταφυλιών και συμπληρώνονται από τα δευτερογενή αρώματα και τις αρωματικές ουσίες που αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια της παλαίωσης. Οι λεπτές φυσαλίδες που παράγονται από το ανθρακικό οξύ το οποίο προέρχεται από τη δεύτερη αλκοολική ζύμωση διαρκούν καθ’ όλη τη διαδικασία γευσιγνωσίας.

| * | Τα όρια που προβλέπονται στη νομοθεσία της ΕΕ ισχύουν για τον μέγιστο ολικό αλκοολικό τίτλο και τον μέγιστο ολικό θειώδη ανυδρίτη. |
| --- | --- |

*

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 10 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4,6 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 18 |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

10

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4,6 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

18

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

5.   Αφρώδης οίνος — Ερυθρωπός

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το χρώμα του μπορεί να ποικίλλει από το απαλό χρώμα της φλούδας του κρεμμυδιού έως το ανοιχτό κόκκινο. Η γεύση και το άρωμά του καθορίζονται από τις συγκρατημένα ανθώδεις, πικάντικες και φρουτώδεις αρωματικές ουσίες σμέουρων και κόκκινων φρούτων του δάσους, οι οποίες είναι χαρακτηριστικές των σταφυλιών και συμπληρώνονται από τα δευτερογενή αρώματα και τις αρωματικές ουσίες που αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια της παλαίωσης (όπως για παράδειγμα μπισκότο και μπριός), τα οποία συνοδεύονται από ευχάριστη, ισορροπημένη οξύτητα.

| * | Τα όρια που προβλέπονται στη νομοθεσία της ΕΕ ισχύουν για τον μέγιστο ολικό αλκοολικό τίτλο και τον μέγιστο ολικό θειώδη ανυδρίτη. |
| --- | --- |

*

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 10 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4,6 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 18 |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

10

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4,6 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

18

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

6.   Αφρώδης οίνος — Ερυθρός

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Χαρακτηρίζεται από κόκκινο ρουμπινί χρώμα, το οποίο μπορεί να συμπληρώνεται από βυσσινί και πορφυρούς τόνους.

Τα ερυθρόσαρκα φρούτα αποτελούν κυρίαρχο χαρακτηριστικό του αρώματος του οίνου, συνοδευόμενα από τα δευτερογενή αρώματα και τις αρωματικές ουσίες που αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια της παλαίωσης.

| * | Τα όρια που προβλέπονται στη νομοθεσία της ΕΕ ισχύουν για τον μέγιστο ολικό αλκοολικό τίτλο και τον μέγιστο ολικό θειώδη ανυδρίτη. |
| --- | --- |

*

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 10 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4,6 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 18 |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

10

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4,6 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

18

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

7.   Αεριούχος ημιαφρώδης οίνος — Λευκός

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ημιαφρώδεις οίνοι με σαφώς έντονη οξύτητα, διάφορα φρουτώδη αρώματα, κυρίως πράσινου μήλου και εσπεριδοειδών, και διακριτική λάμψη. Στο χρώμα κυριαρχούν χρυσοκίτρινες νότες.

| * | Ο μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος, η μέγιστη πτητική οξύτητα και η μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη αντιστοιχούν στις οριακές τιμές που ορίζονται στη νομοθεσία της ΕΕ. |
| --- | --- |

*

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 9 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

9

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

8.   Αεριούχος ημιαφρώδης οίνος — Ερυθρωπός

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ημιαφρώδεις οίνοι με σαφώς έντονη οξύτητα, διάφορα φρουτώδη αρώματα, τραγανές, πρωταρχικές νότες νωπού σμέουρου και φράουλας και διακριτική λάμψη. Έχουν συνήθως απαλό σομόν χρώμα.

| * | Ο μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος, η μέγιστη πτητική οξύτητα και η μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη αντιστοιχούν στις οριακές τιμές που ορίζονται στη νομοθεσία της ΕΕ. |
| --- | --- |

*

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 9 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

9

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

9.   Αεριούχος ημιαφρώδης οίνος — Ερυθρός

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ημιαφρώδεις οίνοι με σαφώς έντονη οξύτητα, διάφορα φρουτώδη αρώματα, νότες από γλυκό κεράσι ή ακόμα και βύσσινο, καθώς και κόκκινα και μπλε μούρα, και μια διακριτική λάμψη. Στο χρώμα κυριαρχούν ρουμπινί κόκκινες νότες.

| * | Ο μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος, η μέγιστη πτητική οξύτητα και η μέγιστη ολική περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη αντιστοιχούν στις οριακές τιμές που ορίζονται στη νομοθεσία της ΕΕ. |
| --- | --- |

*

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | 9 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

9

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4 g/l, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

5.   Οινοποιητικές πρακτικές

α.   Ουσιώδεις οινολογικές πρακτικές

1.   Υποχρεωτικές οινολογικές πρακτικές

Ειδική οινολογική πρακτική

Επιτρέπεται μόνο η χρήση ασυνεχούς πιεστηρίου.

2.   Καλλιεργητική πρακτική, πυκνότητα φύτευσης, συγκομιδή

Καλλιεργητική πρακτική

| α. | Νέοι αμπελώνες:






  i. | πυκνότητα φύτευσης: τουλάχιστον 3 300 πρέμνα/εκτάριο. |
| --- | --- | --- |

α.

Νέοι αμπελώνες:

i.

πυκνότητα φύτευσης: τουλάχιστον 3 300 πρέμνα/εκτάριο.

| ii. | μέθοδος καλλιέργειας: μόρφωση Sylvoz, Moser (τροποποιημένη μέθοδος Moser), Guyot, σε σχήμα ομπρέλας, με χαμηλό, μεσαίο ή υψηλό γραμμικό κλάδεμα, με κλάδεμα σε σχήμα θάμνου και κυπελλοειδές σχήμα |
| --- | --- |

ii.

μέθοδος καλλιέργειας: μόρφωση Sylvoz, Moser (τροποποιημένη μέθοδος Moser), Guyot, σε σχήμα ομπρέλας, με χαμηλό, μεσαίο ή υψηλό γραμμικό κλάδεμα, με κλάδεμα σε σχήμα θάμνου και κυπελλοειδές σχήμα

| β. | Στην περίπτωση υφιστάμενων αμπελώνων που συστάθηκαν πριν από την 1η Αυγούστου 2010, οι οίνοι ΠΟΠ «Balaton felvidék» μπορούν να παραχθούν ανεξάρτητα από την πυκνότητα φύτευσης και το σύστημα μόρφωσης που εφαρμόζεται, εφόσον ο αμπελώνας διατηρείται σε κατάσταση συνεχούς παραγωγής. |
| --- | --- |

β.

Στην περίπτωση υφιστάμενων αμπελώνων που συστάθηκαν πριν από την 1η Αυγούστου 2010, οι οίνοι ΠΟΠ «Balaton felvidék» μπορούν να παραχθούν ανεξάρτητα από την πυκνότητα φύτευσης και το σύστημα μόρφωσης που εφαρμόζεται, εφόσον ο αμπελώνας διατηρείται σε κατάσταση συνεχούς παραγωγής.

Μέθοδος συγκομιδής: χειρωνακτική ή μηχανική συγκομιδή· χειρωνακτική συγκομιδή εάν υποδεικνύεται ο δήμος· χειρωνακτική συγκομιδή στην περίπτωση του «Balaton-felvidék / Balaton-felvidéki»«főbor» [οίνος κορυφαίας ποιότητας].

Ορισμός της ημερομηνίας του τρύγου: βάσει της απόφασης της αμπελουργικής κοινότητας.

Η ελάχιστη περιεκτικότητα των σταφυλιών σε φυσικά σάκχαρα (εκφρασμένη σε g/l ή % vol.) είναι

151,5 g/l ή 9 % vol για τον οίνο, ενώ

για τον αφρώδη οίνο και τον αεριούχο ημιαφρώδη οίνο είναι 159,9 g/l ή 9,5 % vol

β.   Μέγιστες αποδόσεις

| 1. | Όλα τα προϊόντα του αμπελοοινικού τομέα
  14 000 kg σταφυλιών ανά εκτάριο |
| --- | --- |

1.

Όλα τα προϊόντα του αμπελοοινικού τομέα

14 000 kg σταφυλιών ανά εκτάριο

| 2. | Όλα τα προϊόντα του αμπελοοινικού τομέα
  100 εκατόλιτρα ανά εκτάριο |
| --- | --- |

2.

Όλα τα προϊόντα του αμπελοοινικού τομέα

100 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

6.   Οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Περιοχές που κατατάσσονται στην κατηγορία I και στην κατηγορία II του αμπελουργικού κτηματολογίου και υπάγονται στους ακόλουθους δήμους: Balatonederics, Balatongyörök, Balatonhenye, Csabrendek, Cserszegtomaj, Gyenesdiás, Hegyesd, Hévíz-Egregy, Köveskál, Lesencefalu, Lesenceistvánd, Lesencetomaj, Mindszentkálla, Monostorapáti, Nemesvita, Rezi, Sáska, Sümeg, Sümegprága, Szentbékkálla, Uzsa, Várvölgy, Vonyarcvashegy και Zalahaláp.

7.   Κυριά/-Ες οινοποιησιμη/-Ες ποικιλία/-Ες αμπέλου

| | cabernet franc – cabernet |
| --- | --- |

cabernet franc – cabernet

| | cabernet franc – carbonet |
| --- | --- |

cabernet franc – carbonet

| | cabernet franc – carmenet |
| --- | --- |

cabernet franc – carmenet

| | cabernet franc – gros cabernet |
| --- | --- |

cabernet franc – gros cabernet

| | cabernet franc – gros vidur |
| --- | --- |

cabernet franc – gros vidur

| | cabernet franc – kaberne fran |
| --- | --- |

cabernet franc – kaberne fran

| | cabernet sauvignon |
| --- | --- |

cabernet sauvignon

| | chardonnay – chardonnay blanc |
| --- | --- |

chardonnay – chardonnay blanc

| | chardonnay – kereklevelű |
| --- | --- |

chardonnay – kereklevelű

| | chardonnay – morillon blanc |
| --- | --- |

chardonnay – morillon blanc

| | chardonnay – ronci bilé |
| --- | --- |

chardonnay – ronci bilé

| | cserszegi fűszeres |
| --- | --- |

cserszegi fűszeres

| | furmint – furmint bianco |
| --- | --- |

furmint – furmint bianco

| | furmint – moslavac bijeli |
| --- | --- |

furmint – moslavac bijeli

| | furmint – mosler |
| --- | --- |

furmint – mosler

| | furmint – posipel |
| --- | --- |

furmint – posipel

| | furmint – som |
| --- | --- |

furmint – som

| | furmint – szigeti |
| --- | --- |

furmint – szigeti

| | furmint – zapfner |
| --- | --- |

furmint – zapfner

| | hárslevelű – feuilles de tilleul |
| --- | --- |

hárslevelű – feuilles de tilleul

| | hárslevelű – garszleveljü |
| --- | --- |

hárslevelű – garszleveljü

| | hárslevelű – lindeblättrige |
| --- | --- |

hárslevelű – lindeblättrige

| | hárslevelű – lipovina |
| --- | --- |

hárslevelű – lipovina

| | irsai olivér – irsai |
| --- | --- |

irsai olivér – irsai

| | irsai olivér – muskat olivér |
| --- | --- |

irsai olivér – muskat olivér

| | irsai olivér – zolotis |
| --- | --- |

irsai olivér – zolotis

| | irsai olivér – zolotisztüj rannüj |
| --- | --- |

irsai olivér – zolotisztüj rannüj

| | kékfrankos – blauer lemberger |
| --- | --- |

kékfrankos – blauer lemberger

| | kékfrankos –blauer limberger |
| --- | --- |

kékfrankos –blauer limberger

| | kékfrankos –blaufränkisch |
| --- | --- |

kékfrankos –blaufränkisch

| | kékfrankos – limberger |
| --- | --- |

kékfrankos – limberger

| | kékfrankos – moravka |
| --- | --- |

kékfrankos – moravka

| | kéknyelű – blaustängler |
| --- | --- |

kéknyelű – blaustängler

| | merlot |
| --- | --- |

merlot

| | nektár |
| --- | --- |

nektár

| | olasz rizling – grasevina |
| --- | --- |

olasz rizling – grasevina

| | olasz rizling – nemes rizling |
| --- | --- |

olasz rizling – nemes rizling

| | olasz rizling – olaszrizling |
| --- | --- |

olasz rizling – olaszrizling

| | olasz rizling – riesling italien |
| --- | --- |

olasz rizling – riesling italien

| | olasz rizling – risling vlassky |
| --- | --- |

olasz rizling – risling vlassky

| | olasz rizling – taljanska grasevina |
| --- | --- |

olasz rizling – taljanska grasevina

| | olasz rizling – welschrieslig |
| --- | --- |

olasz rizling – welschrieslig

| | ottonel muskotály – miszket otonel |
| --- | --- |

ottonel muskotály – miszket otonel

| | ottonel muskotály – muscat ottonel |
| --- | --- |

ottonel muskotály – muscat ottonel

| | ottonel muskotály – muskat ottonel |
| --- | --- |

ottonel muskotály – muskat ottonel

| | pinot blanc – fehér burgundi |
| --- | --- |

pinot blanc – fehér burgundi

| | pinot blanc – pinot beluj |
| --- | --- |

pinot blanc – pinot beluj

| | pinot blanc – pinot bianco |
| --- | --- |

pinot blanc – pinot bianco

| | pinot blanc – weissburgunder |
| --- | --- |

pinot blanc – weissburgunder

| | pinot noir – blauer burgunder |
| --- | --- |

pinot noir – blauer burgunder

| | pinot noir – kisburgundi kék |
| --- | --- |

pinot noir – kisburgundi kék

| | pinot noir – kék burgundi |
| --- | --- |

pinot noir – kék burgundi

| | pinot noir – kék rulandi |
| --- | --- |

pinot noir – kék rulandi

| | pinot noir – pignula |
| --- | --- |

pinot noir – pignula

| | pinot noir – pino csernüj |
| --- | --- |

pinot noir – pino csernüj

| | pinot noir – pinot cernii |
| --- | --- |

pinot noir – pinot cernii

| | pinot noir – pinot nero |
| --- | --- |

pinot noir – pinot nero

| | pinot noir – pinot tinto |
| --- | --- |

pinot noir – pinot tinto

| | pinot noir – rulandski modre |
| --- | --- |

pinot noir – rulandski modre

| | pinot noir – savagnin noir |
| --- | --- |

pinot noir – savagnin noir

| | pinot noir – spätburgunder |
| --- | --- |

pinot noir – spätburgunder

| | pátria |
| --- | --- |

pátria

| | rizlingszilváni – müller thurgau |
| --- | --- |

rizlingszilváni – müller thurgau

| | rizlingszilváni – müller thurgau bijeli |
| --- | --- |

rizlingszilváni – müller thurgau bijeli

| | rizlingszilváni – müller thurgau blanc |
| --- | --- |

rizlingszilváni – müller thurgau blanc

| | rizlingszilváni – rivaner |
| --- | --- |

rizlingszilváni – rivaner

| | rizlingszilváni – rizvanac |
| --- | --- |

rizlingszilváni – rizvanac

| | rozália |
| --- | --- |

rozália

| | rózsakő |
| --- | --- |

rózsakő

| | sauvignon – sauvignon bianco |
| --- | --- |

sauvignon – sauvignon bianco

| | sauvignon – sauvignon bijeli |
| --- | --- |

sauvignon – sauvignon bijeli

| | sauvignon – sauvignon blanc |
| --- | --- |

sauvignon – sauvignon blanc

| | sauvignon – sovinjon |
| --- | --- |

sauvignon – sovinjon

| | syrah – blauer syrah |
| --- | --- |

syrah – blauer syrah

| | syrah – marsanne noir |
| --- | --- |

syrah – marsanne noir

| | syrah – serine noir |
| --- | --- |

syrah – serine noir

| | syrah – shiraz |
| --- | --- |

syrah – shiraz

| | syrah – sirac |
| --- | --- |

syrah – sirac

| | szürkebarát – auvergans gris |
| --- | --- |

szürkebarát – auvergans gris

| | szürkebarát – grauburgunder |
| --- | --- |

szürkebarát – grauburgunder

| | szürkebarát – graumönch |
| --- | --- |

szürkebarát – graumönch

| | szürkebarát – pinot grigio |
| --- | --- |

szürkebarát – pinot grigio

| | szürkebarát – pinot gris |
| --- | --- |

szürkebarát – pinot gris

| | szürkebarát – ruländer |
| --- | --- |

szürkebarát – ruländer

| | sárga muskotály – moscato bianco |
| --- | --- |

sárga muskotály – moscato bianco

| | sárga muskotály – muscat blanc |
| --- | --- |

sárga muskotály – muscat blanc

| | sárga muskotály – muscat bélüj |
| --- | --- |

sárga muskotály – muscat bélüj

| | sárga muskotály – muscat de frontignan |
| --- | --- |

sárga muskotály – muscat de frontignan

| | sárga muskotály – muscat de lunel |
| --- | --- |

sárga muskotály – muscat de lunel

| | sárga muskotály – muscat lunel |
| --- | --- |

sárga muskotály – muscat lunel

| | sárga muskotály – muscat sylvaner |
| --- | --- |

sárga muskotály – muscat sylvaner

| | sárga muskotály – muscat zlty |
| --- | --- |

sárga muskotály – muscat zlty

| | sárga muskotály – muskat weisser |
| --- | --- |

sárga muskotály – muskat weisser

| | sárga muskotály – weiler |
| --- | --- |

sárga muskotály – weiler

| | sárga muskotály – weisser |
| --- | --- |

sárga muskotály – weisser

| | tramini – gewürtztraminer |
| --- | --- |

tramini – gewürtztraminer

| | tramini – roter traminer |
| --- | --- |

tramini – roter traminer

| | tramini – savagnin rose |
| --- | --- |

tramini – savagnin rose

| | tramini – tramin cervené |
| --- | --- |

tramini – tramin cervené

| | tramini – traminer |
| --- | --- |

tramini – traminer

| | tramini –traminer rosso |
| --- | --- |

tramini –traminer rosso

| | turán |
| --- | --- |

turán

| | zenit |
| --- | --- |

zenit

| | zeus |
| --- | --- |

zeus

| | zweigelt – blauer zweigeltrebe |
| --- | --- |

zweigelt – blauer zweigeltrebe

| | zweigelt – rotburger |
| --- | --- |

zweigelt – rotburger

| | zweigelt – zweigeltrebe |
| --- | --- |

zweigelt – zweigeltrebe

| | zöld veltelíni – grüner muskateller |
| --- | --- |

zöld veltelíni – grüner muskateller

| | zöld veltelíni – grüner veltliner |
| --- | --- |

zöld veltelíni – grüner veltliner

| | zöld veltelíni – veltlinské zelené |
| --- | --- |

zöld veltelíni – veltlinské zelené

| | zöld veltelíni – zöldveltelíni |
| --- | --- |

zöld veltelíni – zöldveltelíni

8.   Περιγραφή του/των δεσμού/-ων

8.1.   Περιγραφή της οριοθετημένης περιοχής

Φυσικοί και πολιτισμικοί παράγοντες

Η οριοθετημένη περιοχή παραγωγής για το «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» βρίσκεται βόρεια της λίμνης Balaton, κυρίως στη δεύτερη κατά σειρά χαμηλή οροσειρά. Αυτή η περιοχή εκτείνεται από το Rezi έως το Köveskál και καλύπτει περίπου 50 χιλιόμετρα της ακτογραμμής. Η αμπελοκαλλιέργεια πραγματοποιείται κατά κανόνα σε πλαγιές λόφων που τέμνονται από κοιλάδες και ενίοτε σε πλαγιές με κλίση μεγαλύτερη από 10 %, οι οποίες διαμορφώνονται στην ασβεστολιθική πλατφόρμα της πρώην Παννονικής Θάλασσας. Αυτή η ασβεστολιθική πλατφόρμα, αλλά και το ηφαιστειακό υπόβαθρο που είναι χαρακτηριστικό των λόφων της περιοχής, συμβάλλουν στην ορυκτώδη γεύση του οίνου.

Το ηπειρωτικό κλίμα του Balaton-felvidék [υψίπεδα του Balaton] επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τον ψυχρό αέρα που κατεβαίνει από τις κοιλάδες των λόφων Bakony και τη λίμνη Balaton που εκτείνεται κατά μήκος της νότιας πλευράς της περιοχής παραγωγής. Οι αμπελώνες αυτής της αμπελουργικής υποπεριοχής εισχωρούν σε μεγάλες δασικές εκτάσεις με λόφους, οι κορυφές των οποίων καλύπτονται από δάση και φιλοξενούν μια μοναδική χλωρίδα και πανίδα.

Οι άνεμοι που πνέουν από τη λίμνη Balaton είναι υγροί και ταυτόχρονα ψυχρότεροι από τον μέσο όρο, καθιστώντας το κλίμα της περιοχής παραγωγής πιο εύκρατο κατά τις θερμές μέρες του καλοκαιριού. Ο ψυχρός αέρας που περνάει από τα δάση στις κορυφές των λόφων, και κυρίως από τους λόφους Bakony, ψύχει τον αέρα που πνέει στη λεκάνη τα βράδια.

Στα υψίπεδα του Balaton, η μέση ηλιοφάνεια κυμαίνεται μεταξύ 1 950 και 2 000 ωρών, ενώ η μέση ετήσια θερμοκρασία διαμορφώνεται σε 11-12 °C. Η μέση ετήσια βροχόπτωση ανέρχεται σε 650 mm, με μέση βροχόπτωση ύψους 420 mm κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Ανθρώπινοι παράγοντες

Η αμπελοκαλλιέργεια και η αμπελουργία στα υψίπεδα του Balaton παραμένει υψίστης σημασίας για περισσότερα από 2 200 χρόνια. Η αμπελοκαλλιέργεια εισήχθη από τους Κέλτες και η αμπελουργία αναπτύχθηκε σε μεγάλο βαθμό την περίοδο που η περιοχή αποτελούσε μέρος της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Αργότερα, οι Ούγγροι βασιλείς, η εκκλησία και οι ευγενείς είχαν στην κατοχή τους εδάφη και αμπελώνες της περιοχής. Ήδη από τον Μεσαίωνα, οι τοπικοί οίνοι εξάγονταν στο Τιρόλο και πέρα από τις Άλπεις, στις νότιες γερμανικές επικράτειες.

Η σημερινή δομή της ποικιλίας, η οποία βασίζεται σε οινοποιήσιμες ποικιλίες λευκών σταφυλιών όψιμης και μέσης ωρίμανσης οι οποίες προσαρμόζονται καλά στις τοπικές οικολογικές συνθήκες [π.χ. «Juhfark», «Olaszrizling», «Szürkebarát (Pinot Gris)»], αναπτύχθηκε μετά την επιδημία φυλλοξήρας και έκτοτε εξακολουθεί να αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό του «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki». Ορισμένες ποικιλίες (π.χ. «Cserszegi Fűszeres»), οι οποίες αυτήν τη στιγμή συνδέονται με αυτήν την αμπελουργική υποπεριοχή, εισήχθησαν βάσει πειραμάτων που διεξήχθησαν τα τελευταία εξήντα χρόνια.

Οι οινοπαραγωγοί χρησιμοποίησαν τις εν λόγω ποικιλίες που ήταν σημαντικές σε τοπικό επίπεδο, ως βάση για να οικοδομήσουν το προφίλ της υποπεριοχής, ενώ πρόσθεσαν και ερυθρά οινοποιήσιμα σταφύλια που ήταν απαραίτητα για να δημιουργηθεί η βάση της παραγωγής ερυθρωπού και ερυθρού οίνου. Με την ανανέωση των αμπελώνων σημειώθηκε μια σταδιακή μετάβαση προς τη χαμηλή μόρφωση των πρέμνων και οι επιτρεπόμενες μέγιστες αποδόσεις επαναπροσδιορίστηκαν σύμφωνα με τις απαιτήσεις της αμπελοοινικής παραγωγής προϊόντων ποιότητας (μέγιστη απόδοση 100 hl/εκτάριο). Εκτός από την αμπελοοινική παραγωγή προϊόντων ποιότητας, ο χαρακτήρας του οίνου από τα υψίπεδα του Balaton έχει διαμορφωθεί χάρη στον συνδυασμό τοπικών ποικιλιών, τεχνολογικών μέσων καλλιέργειας και περιορισμών ως προς τις αποδόσεις, καθώς και χάρη στην τεχνογνωσία και τη δέσμευση των παραγωγών.

Οι αφρώδεις οίνοι «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» παράγονται κυρίως από τοπικές αρωματικές ποικιλίες, ο τρύγος τον οποίων πραγματοποιείται λίγο πριν από το στάδιο της τεχνολογικής ωρίμανσης. Αυτό παρέχει τη δυνατότητα στους οινοπαραγωγούς να διατηρούν τα φυσικά πρωτογενή αρώματα του σταφυλιού κατά την μεταποίηση στο οινοποιείο.

Τη δεκαετία του 1990, εισήχθη η παραγωγή αεριούχων ημιαφρωδών οίνων και έκτοτε αποτελούν δημοφιλή προϊόντα της συγκεκριμένης αμπελουργικής υποπεριοχής. Οι αεριούχοι ημιαφρώδεις οίνοι «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» παράγονται κυρίως από τοπικές αρωματικές ποικιλίες, ο τρύγος τον οποίων πραγματοποιείται λίγο πριν από το στάδιο της τεχνολογικής ωρίμασης. Αυτό παρέχει τη δυνατότητα στους οινοπαραγωγούς να διατηρούν τα φυσικά πρωτογενή αρώματα του σταφυλιού κατά την μεταποίηση στο οινοποιείο.

8.2.   Οίνος

Περιγραφή των οίνων

Οι οίνοι «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» είναι κομψοί με διακριτικό άρωμα και πλούσιες γεύσεις. Κοινό χαρακτηριστικό της οσμής και της γεύσης τους είναι ο ορυκτώδης χαρακτήρας τους και είναι απαλλαγμένοι από φυτικές αρωματικές ουσίες. Οι γεύσεις τους οφείλονται κυρίως στην ώριμη και σύνθετη όξινη δομή τους, η οποία συμπληρώνεται από μακρά επίγευση αμυγδάλου, χαρακτηριστική των οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki».

Δεσμός μεταξύ της περιοχής παραγωγής, των ανθρώπινων παραγόντων και των προϊόντων

Χάρη στα υψηλά επίπεδα βροχοπτώσεων κατά την περίοδο βλάστησης, η ποσότητα νερού που παρέχεται στα πρέμνα είναι επαρκής ακόμη και τις θερμές καλοκαιρινές μέρες. Για τον λόγο αυτό, η ανάπτυξη των σταφυλιών κατά την κρίσιμη θερινή περίοδο είναι αδιάλειπτη και δεν υφίστανται παράγοντες καταπόνησης, οι οποίοι προκαλούν αρώματα ευρωτίασης και τραχιά άγουρα οξέα.

Τα ώριμα, εκφραστικά οξέα και οι έντονες ορυκτώδεις νότες που εμφανίζονται στους οίνους «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» οφείλονται στο υπόστρωμα της ασβεστολιθικής πλατφόρμας της πρώην Παννονικής Θάλασσας. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου αυτής της αμπελουργικής υποπεριοχής συγκεντρώνουν μεγάλες ποσότητες ανόργανων συστατικών και, ως εκ τούτου, οι οίνοι «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» έχουν υψηλότερη από τη μέση περιεκτικότητα σε εκχύλισμα χωρίς σάκχαρα, καθώς και εξαιρετική περιεκτικότητα σε μαγνήσιο.

Λόγω της τροποποιητικής επίδρασης που ασκεί η υδάτινη μάζα της λίμνης Balaton στο ηπειρωτικό κλίμα που επικρατεί στην Ουγγαρία, ο περκασμός ή το γυάλισμα των σταφυλιών σημειώνεται σχετικά αργά την άνοιξη. Δεδομένου ότι η πιθανότητα ανοιξιάτικου παγετού είναι μικρότερη σε αυτήν την αμπελουργική υποπεριοχή, η ανάπτυξη των νέων βλαστών είναι σταθερή, το φύλλωμα των πρέμνων μπορεί να αναπτυχθεί σε αρκετά μεγάλη επιφάνεια και τα σταφύλια μπορούν να ωριμάσουν υπό ιδανικές συνθήκες κάθε χρόνο.

Έπειτα από τις θερμές καλοκαιρινές ημέρες και τις μακρές, ηλιόλουστες ημέρες του φθινοπώρου που οφείλονται στον μεσογειακό αντικυκλώνα, τα πρέμνα περνάνε γρήγορα στη σκοτεινή φάση της φωτοσύνθεσης κατά τα δροσερά από τους ανέμους της οροσειράς Bakony βράδια. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ταχεία αύξηση της περιεκτικότητας των σταφυλιών σε σάκχαρα, γεγονός που προσδίδει στους οίνους «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» τον χαρακτήρα με το γεμάτο σώμα.

Η κομψή όξινη δομή και τα χαρακτηριστικά φρουτώδη αρώματα των οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» οφείλονται επίσης στον ψυχρό άνεμο που κατεβαίνει από τα δάση. Στις πλαγιές που επελέγησαν ανά τους αιώνες για αμπελοκαλλιέργεια, η συνεχής κυκλοφορία του ανέμου και η χαμηλή μόρφωση των πρέμνων συνεπάγονται γρήγορο στέγνωμα της δρόσου στους βότρυες, με αποτέλεσμα, αφενός, τη σπάνια εμφάνιση μυκητολογικών ασθενειών και, αφετέρου, τη συγκομιδή υγιών σταφυλιών.

Η τεχνογνωσία που αναπτύχθηκε με την πάροδο των αιώνων και παρείχε τη δυνατότητα στους οινοπαραγωγούς να ελέγχουν με ακρίβεια ακόμη και τα πιο κρίσιμα στάδια οινοποίησης, διασφαλίζει την ποιότητα των οίνων.

8.3.   Αφρώδης οίνος

Περιγραφή των οίνων

Εκτός από το χρώμα, τα στοιχεία που καθιστούν ξεχωριστούς τους αφρώδεις οίνους «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» είναι η αρμονική περιεκτικότητα σε οξέα, η πολύπλοκη φρουτώδης γεύση και η φρεσκάδα του προϊόντος.

Απόδειξη της αιτιώδους σχέσης

Χάρη στα υψηλά επίπεδα βροχοπτώσεων κατά την περίοδο βλάστησης αλλά και στα εδάφη με βάθος και καλή ικανότητα κατακράτησης υδάτων, η ποσότητα νερού που παρέχεται στα πρέμνα είναι επαρκής ακόμη και τις θερμές καλοκαιρινές μέρες. Για τον λόγο αυτό, η ανάπτυξη των σταφυλιών κατά την κρίσιμη θερινή περίοδο είναι αδιάλειπτη και δεν υφίστανται παράγοντες καταπόνησης. Αυτός ο φυσικός παράγοντας έχει ιδιαίτερη σημασία στην περίπτωση των αφρωδών οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki», επειδή, σε διαφορετική περίπτωση, το διοξείδιο του άνθρακα που περιέχεται στο προϊόν θα ενίσχυε τις προαναφερθείσες δυσάρεστες οσμές.

Λόγω της τροποποιητικής επίδρασης που ασκεί η υδάτινη μάζα της λίμνης Balaton στο ηπειρωτικό κλίμα που επικρατεί στην Ουγγαρία, ο περκασμός ή το γυάλισμα των σταφυλιών σημειώνεται σχετικά αργά την άνοιξη. Δεδομένου ότι η πιθανότητα ανοιξιάτικου παγετού είναι μικρότερη σε αυτήν την αμπελουργική υποπεριοχή, η ανάπτυξη των νέων βλαστών είναι σταθερή, το φύλλωμα των πρέμνων μπορεί να αναπτυχθεί σε αρκετά μεγάλη επιφάνεια και τα σταφύλια μπορούν να ωριμάσουν υπό ιδανικές συνθήκες κάθε χρόνο.

Η κομψή όξινη δομή και τα χαρακτηριστικά φρουτώδη αρώματα των αφρωδών οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» οφείλονται επίσης στον ψυχρό άνεμο που κατεβαίνει από τα δάση. Στις πλαγιές που επελέγησαν ανά τους αιώνες για αμπελοκαλλιέργεια, η συνεχής κυκλοφορία του ανέμου και η χαμηλή μόρφωση των πρέμνων συνεπάγονται γρήγορο στέγνωμα της δρόσου στους βότρυες, με αποτέλεσμα, αφενός, τη σπάνια εμφάνιση μυκητολογικών ασθενειών και, αφετέρου, τη συγκομιδή υγιών σταφυλιών. Ένα άλλο αποτέλεσμα αυτής της κυκλοφορίας του ανέμου είναι ότι τα αρώματα στα σταφύλια διατηρούνται αναλλοίωτα ακόμη και στην πιο έντονη καλοκαιρινή ζέστη. Ως εκ τούτου, εκτός από το έντονο φρουτώδες τους, οι αφρώδεις οίνοι «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» χαρακτηρίζονται επίσης από μια αέρινη ελαφρότητα.

Χάρη στην ταχεία δευτερογενή ζύμωση, οι τοπικοί οινοποιοί είναι σε θέση να διατηρήσουν ακόμη περισσότερο τα φυσικά πρωτογενή αρώματα του προϊόντος κατά τη μεταποίηση. Αυτό αποδεικνύεται από τη σχεδόν ανεπαίσθητη παρουσία νότων που δημιουργούνται από τη δευτερογενή ζύμωση στη δομή του αρώματος των αφρωδών οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki».

8.4.   Αεριούχος ημιαφρώδης οίνος

Περιγραφή των οίνων

Εκτός από το χρώμα, ο ξεχωριστός χαρακτήρας των αεριούχων ημιαφρωδών οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» οφείλεται στην αρμονική περιεκτικότητα σε οξέα, στην πολύπλοκη φρουτώδη γεύση και στη φρεσκάδα του προϊόντος.

Απόδειξη της αιτιώδους σχέσης

Χάρη στα υψηλά επίπεδα βροχοπτώσεων κατά την περίοδο βλάστησης αλλά και στα εδάφη με βάθος και καλή ικανότητα κατακράτησης υδάτων, η ποσότητα νερού που παρέχεται στα πρέμνα είναι επαρκής ακόμη και τις θερμές καλοκαιρινές μέρες. Για τον λόγο αυτό, η ανάπτυξη των σταφυλιών κατά την κρίσιμη θερινή περίοδο είναι αδιάλειπτη και δεν υφίστανται παράγοντες καταπόνησης. Αυτός ο φυσικός παράγοντας έχει ιδιαίτερη σημασία στην περίπτωση των αεριούχων ημιαφρωδών οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki», επειδή, σε διαφορετική περίπτωση, το διοξείδιο του άνθρακα που περιέχεται στο προϊόν θα ενίσχυε τις προαναφερθείσες δυσάρεστες οσμές. Το προστιθέμενο διοξείδιο του άνθρακα προσδίδει στους οίνους φρεσκάδα, με αποτέλεσμα την έκδηλη παρουσία νότων φρούτων, όπως αυτές των πράσινων μήλων και των εσπεριδοειδών, στο τελικό προϊόν.

Λόγω της τροποποιητικής επίδρασης που ασκεί η υδάτινη μάζα της λίμνης Balaton στο ηπειρωτικό κλίμα που επικρατεί στην Ουγγαρία, ο περκασμός ή το γυάλισμα των σταφυλιών σημειώνεται σχετικά αργά την άνοιξη. Δεδομένου ότι η πιθανότητα ανοιξιάτικου παγετού είναι μικρότερη σε αυτήν την αμπελουργική υποπεριοχή, η ανάπτυξη των νέων βλαστών είναι σταθερή, το φύλλωμα των πρέμνων μπορεί να αναπτυχθεί σε αρκετά μεγάλη επιφάνεια και τα σταφύλια μπορούν να ωριμάσουν υπό ιδανικές συνθήκες κάθε χρόνο.

Η κομψή όξινη δομή και τα χαρακτηριστικά φρουτώδη αρώματα των αεριούχων ημιαφρωδών οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» οφείλονται επίσης στον ψυχρό άνεμο που κατεβαίνει από τα δάση. Αυτή η φρεσκάδα μπορεί να καταστεί πιο έντονη με την προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο ενισχύει την έκφραση των φρουτένιων αρωμάτων. Στις πλαγιές που επελέγησαν ανά τους αιώνες για αμπελοκαλλιέργεια, η συνεχής κυκλοφορία του ανέμου και η χαμηλή μόρφωση των πρέμνων συνεπάγονται γρήγορο στέγνωμα της δρόσου στους βότρυες, με αποτέλεσμα, αφενός, τη σπάνια εμφάνιση μυκητολογικών ασθενειών και, αφετέρου, τη συγκομιδή υγιών σταφυλιών. Ένα άλλο αποτέλεσμα αυτής της κυκλοφορίας του ανέμου είναι ότι τα αρώματα στα σταφύλια διατηρούνται αναλλοίωτα ακόμη και στην πιο έντονη καλοκαιρινή ζέστη. Ως εκ τούτου, εκτός από το έντονο φρουτώδες τους, οι αεριούχοι ημιαφρώδεις οίνοι «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» χαρακτηρίζονται επίσης από μια αέρινη ελαφρότητα. Αυτή η διαδικασία ευνοεί ιδιαίτερα τις αρωματικές ποικιλίες —λόγω της κυκλοφορίας του ανέμου, τα αρώματα μεταδίδονται ακόμα πιο εύκολα.

Με την προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα, οι οινοποιοί επιδιώκουν κυρίως να διατηρήσουν τα πρωτογενή φρουτώδη αρώματα των «primőr» [πρώιμων] οίνων. Με αυτόν τον τρόπο, η χαρακτηριστική φρεσκάδα της περιοχής παραγωγής (που οφείλεται στην κυκλοφορία του ανέμου και τις κλιματικές συνθήκες) όχι μόνο διατηρείται αλλά και ενισχύεται από τις φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα.

9.   Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις

Κανόνες σχετικά με την ένδειξη

Νομικό πλαίσιο:

Από τον οργανισμό που διαχειρίζεται τις ΠΟΠ/ΠΓΕ, εφόσον καθορίζεται από τα κράτη μέλη

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Η ένδειξη της εσοδείας είναι υποχρεωτική για όλους τους ερυθρωπούς οίνους «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» και τους «primőr» [πρώιμους] ή «újbor» [νεαρούς] οίνους.

Όταν αναφέρεται η εσοδεία, το 85 % του οίνου πρέπει να προέρχεται από τη συγκεκριμένη εσοδεία, εκτός από την περίπτωση των «primőr» ή «újbor» οίνων, όπου το 100 % του οίνου πρέπει να προέρχεται από τη συγκεκριμένη εσοδεία.

Με εξαίρεση την ποικιλία Turán, όλες οι ποικιλίες αμπέλου είναι δυνατόν να αναγράφονται στις ετικέτες όλων των κατηγοριών προϊόντων και τύπων του οίνου «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki». Στην περίπτωση των αεριούχων ημιαφρωδών οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki», είναι δυνατή η ένδειξη όλων των ποικιλιών αμπέλου.

Η ένδειξη «Öreg tőkék bora» («οίνος από παλαιά αμπέλια») μπορεί να περιλαμβάνεται στην ετικέτα, όταν τουλάχιστον το 85 % του οίνου προέρχεται από αμπελοτόπι του οποίου τα αμπέλια έχουν ηλικία άνω των 40 ετών.

Η ένδειξη «palackban érlelt» [παλαιωμένο σε φιάλη] μπορεί να αναφέρεται για τους οίνους «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki» που έχουν ωριμάσει σε φιάλες για τουλάχιστον ένα έτος πριν από τη διάθεσή τους στην αγορά.

Ονομασία και οριοθέτηση μικρότερων γεωγραφικών ενοτήτων που μπορούν να αναγράφονται στην ετικέτα και ισχύοντες κανόνες σχετικά με την ένδειξη:

| I. | Μπορούν να αναγράφονται οι ακόλουθες μικρότερες γεωγραφικές ενότητες:






  — | Περιφέρειες |
| --- | --- | --- |

I.

—

Περιφέρειες

Lesence: Lesencetomaj, Lesenceistvánd, Lesencefalu, Nemesvita, Balatonederics και Uzsa

Cserszeg: Balatongyörök, Vonyarcvashegy, Gyenesdiás, Cserszegtomaj, Rezi, Várvölgy και Hévíz-Egregy

| — | Δήμοι: οι δήμοι Balatonederics, Lesencefalu, Lesenceistvánd, Lesencetomaj, Nemesvita, Sáska, Uzsa, Zalahaláp, Balatongyörök, Cserszegtomaj, Gyenesdiás, Hévíz-Egregy, Rezi, Várvölgy και Vonyarcvashegy. Αμπελώνες:






  α) | Balatonederics: Öreg-hegy, Csonkás, Svastics-hegy, Mester-hegy, Csalit, Fekete kastély, Külső-hegy και Malonyai-domb |
| --- | --- | --- |

—

Δήμοι: οι δήμοι Balatonederics, Lesencefalu, Lesenceistvánd, Lesencetomaj, Nemesvita, Sáska, Uzsa, Zalahaláp, Balatongyörök, Cserszegtomaj, Gyenesdiás, Hévíz-Egregy, Rezi, Várvölgy και Vonyarcvashegy. Αμπελώνες:

α)

Balatonederics: Öreg-hegy, Csonkás, Svastics-hegy, Mester-hegy, Csalit, Fekete kastély, Külső-hegy και Malonyai-domb

| β) | Nemesvita: Hegytelek |
| --- | --- |

β)

Nemesvita: Hegytelek

| γ) | Balatongyörök: Bece-hegy, Pap-hegy, Felső-hegy και Zsölle-hát |
| --- | --- |

γ)

Balatongyörök: Bece-hegy, Pap-hegy, Felső-hegy και Zsölle-hát

| δ) | Cserszegtomaj: Bottya-hát, Sziklai-dűlő και László-gyepü |
| --- | --- |

δ)

Cserszegtomaj: Bottya-hát, Sziklai-dűlő και László-gyepü

| ε) | Rezi: Kozma, Rigós, Fehér-szőlők, Ó-hegy, Kicsiháza, Kis-coma και Nagy-coma |
| --- | --- |

ε)

Rezi: Kozma, Rigós, Fehér-szőlők, Ó-hegy, Kicsiháza, Kis-coma και Nagy-coma

| στ) | Várvölgy: Mulató-hegy, Csalit, Ká-völgy, Kerítés-domb, Pusztamező και Hosszú-berek |
| --- | --- |

στ)

Várvölgy: Mulató-hegy, Csalit, Ká-völgy, Kerítés-domb, Pusztamező και Hosszú-berek

| ζ) | Lesencefalu: Kis-kút, Kánya-irtás, Sovány-domb και Hosszúberek |
| --- | --- |

ζ)

Lesencefalu: Kis-kút, Kánya-irtás, Sovány-domb και Hosszúberek

| η) | Lesencetomaj: Felső-mező και Csalit |
| --- | --- |

η)

Lesencetomaj: Felső-mező και Csalit

| θ) | Lesenceistvánd: Kőorra και Berkenyés |
| --- | --- |

θ)

Lesenceistvánd: Kőorra και Berkenyés

| II.) | Όταν αναφέρεται δήμος ή περιφέρεια, τουλάχιστον το 85 % των σταφυλιών πρέπει να προέρχεται από την αναφερόμενη ενότητα. |
| --- | --- |

II.)

| III.) | Κανόνες που διέπουν την ένδειξη της τοπικής προέλευσης:






  — | μέγιστη απόδοση: 11.4 τόνοι σταφυλιών/εκτάριο ή 80 hl/εκτάριο νεαρού οίνου με οινολάσπη |
| --- | --- | --- |

III.)

—

μέγιστη απόδοση: 11.4 τόνοι σταφυλιών/εκτάριο ή 80 hl/εκτάριο νεαρού οίνου με οινολάσπη

| — | ελάχιστη περιεκτικότητα των σταφυλιών σε σάκχαρα (εκφραζόμενη ως ολικός αλκοολικός τίτλος): 11,7 % vol |
| --- | --- |

—

ελάχιστη περιεκτικότητα των σταφυλιών σε σάκχαρα (εκφραζόμενη ως ολικός αλκοολικός τίτλος): 11,7 % vol

| — | χειρωνακτική συγκομιδή |
| --- | --- |

—

χειρωνακτική συγκομιδή

| — | ταυτότητα προέλευσης: τουλάχιστον 95 % |
| --- | --- |

—

ταυτότητα προέλευσης: τουλάχιστον 95 %

| — | υποχρεωτικές οινολογικές πρακτικές: γλύκανση των οίνων |
| --- | --- |

—

υποχρεωτικές οινολογικές πρακτικές: γλύκανση των οίνων

Κανόνες σχετικά με την ένδειξη 2

Νομικό πλαίσιο:

Στην εθνική νομοθεσία

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Ενδείξεις που υπόκεινται σε περιορισμούς και μπορούν να αναγράφονται:

| 1. | Οίνος — λευκός: | «barrique», «barrique-ban erjesztett» [ζύμωση σε barrique] ή «hordóban erjesztett» [ζύμωση σε κάδο], «barrique-ban érlelt» [παλαίωση σε barrique] ή «hordóban érlelt» [παλαίωση σε κάδο] |
| --- | --- | --- |

1.

Οίνος — λευκός:

«barrique», «barrique-ban erjesztett» [ζύμωση σε barrique] ή «hordóban erjesztett» [ζύμωση σε κάδο], «barrique-ban érlelt» [παλαίωση σε barrique] ή «hordóban érlelt» [παλαίωση σε κάδο]

| | «első szüret» [πρώτη συγκομιδή] ή «virgin vintage» |
| --- | --- |

«első szüret» [πρώτη συγκομιδή] ή «virgin vintage»

| | «újbor» [νεαρός οίνος] ή «primőr» [πρώιμος οίνος] |
| --- | --- |

«újbor» [νεαρός οίνος] ή «primőr» [πρώιμος οίνος]

Αναγραφή αμπελώνων

«Szűretlen» [μη διηθημένος]

«Töppedt szőlőből készült bor» [οίνος από λιασμένα σταφύλια]

«Jégbor» [οίνος του πάγου (οίνος τύπου Eiswein)]

Muskotály [Μοσχάτο]

«Küvé» ή «cuvée»

«Öreg tőkék bora» [οίνος από παλαιά αμπέλια]

«Főbor» [οίνος κορυφαίας ποιότητας]

| 2. | Οίνος — ερυθρωπός: | «első szüret» [πρώτη συγκομιδή] ή «virgin vintage» |
| --- | --- | --- |

2.

Οίνος — ερυθρωπός:

«első szüret» [πρώτη συγκομιδή] ή «virgin vintage»

| | «újbor» [νεαρός οίνος] ή «primőr» [πρώιμος οίνος] |
| --- | --- |

«újbor» [νεαρός οίνος] ή «primőr» [πρώιμος οίνος]

Αναγραφή αμπελώνων

«Küvé» ή «cuvée»

| 3. | Οίνος — ερυθρός: | «barrique», «barrique-ban erjesztett» [ζύμωση σε barrique] ή «hordóban erjesztett» [ζύμωση σε κάδο], «barrique-ban érlelt» [παλαίωση σε barrique] ή «hordóban érlelt» [παλαίωση σε κάδο] |
| --- | --- | --- |

3.

Οίνος — ερυθρός:

«barrique», «barrique-ban erjesztett» [ζύμωση σε barrique] ή «hordóban erjesztett» [ζύμωση σε κάδο], «barrique-ban érlelt» [παλαίωση σε barrique] ή «hordóban érlelt» [παλαίωση σε κάδο]

| | «első szüret» [πρώτη συγκομιδή] ή «virgin vintage» |
| --- | --- |

«első szüret» [πρώτη συγκομιδή] ή «virgin vintage»

| | «újbor» [νεαρός οίνος] ή «primőr» [πρώιμος οίνος] |
| --- | --- |

«újbor» [νεαρός οίνος] ή «primőr» [πρώιμος οίνος]

Αναγραφή αμπελώνων

«Szűretlen» [μη διηθημένος]

«Töppedt szőlőből készült bor» [οίνος από λιασμένα σταφύλια]

«Jégbor» [οίνος του πάγου (οίνος τύπου Eiswein)]

«Küvé» ή «cuvée»

«Muzeális bor» [οίνος ιστορικής αξίας]

«Siller»

«Késői szüretelésű bor» [οίνος όψιμου τρύγου]· «válogatott szüretelésű» [εκλεκτής εσοδείας]

«Öreg tőkék bora» [οίνος από παλαιά αμπέλια]

| 4. | Αφρώδεις οίνοι και αεριούχοι ημιαφρώδεις οίνοι:
  Muskotály [Μοσχάτο]
  «Küvé» ή «cuvée»






  i) | Σε περίπτωση χρήσης της παραδοσιακής ένδειξης «késői szüretelésű bor» ή «válogatott szüretelésű bor» ή των άλλων ενδείξεων που ισχύουν υπό όρους, δηλαδή των «töppedt szőlőből készült bor», «szemelt» [επιλεγμένες ρώγες] και «jégbor», απαγορεύεται η γλύκανση του οίνου. |
| --- | --- | --- |

4.

Αφρώδεις οίνοι και αεριούχοι ημιαφρώδεις οίνοι:

Muskotály [Μοσχάτο]

«Küvé» ή «cuvée»

i)

Σε περίπτωση χρήσης της παραδοσιακής ένδειξης «késői szüretelésű bor» ή «válogatott szüretelésű bor» ή των άλλων ενδείξεων που ισχύουν υπό όρους, δηλαδή των «töppedt szőlőből készült bor», «szemelt» [επιλεγμένες ρώγες] και «jégbor», απαγορεύεται η γλύκανση του οίνου.

| ii) | Οι ενδείξεις «termőhelyen palackozva» [εμφιάλωση εντός της περιοχής παραγωγής], «termelői palackozás» [εμφιάλωση από τον παραγωγό] και «pinceszövetkezetben palackozva» [εμφιάλωση εντός του οινοποιητικού συνεταιρισμού] μπορούν να αναγράφονται στην επισήμανση όλων των οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki». |
| --- | --- |

ii)

Οι ενδείξεις «termőhelyen palackozva» [εμφιάλωση εντός της περιοχής παραγωγής], «termelői palackozás» [εμφιάλωση από τον παραγωγό] και «pinceszövetkezetben palackozva» [εμφιάλωση εντός του οινοποιητικού συνεταιρισμού] μπορούν να αναγράφονται στην επισήμανση όλων των οίνων «Balaton-felvidék» / «Balaton-felvidéki».

Παραγωγή εκτός της οριοθετημένης περιοχής παραγωγής:

Νομικό πλαίσιο:

Από τον οργανισμό που διαχειρίζεται τις ΠΟΠ/ΠΓΕ, εφόσον καθορίζεται από τα κράτη μέλη

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Παρέκκλιση σχετικά με την παραγωγή στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Παραγωγή εκτός της οριοθετημένης περιοχής παραγωγής:

είναι δυνατή στους δήμους Ábrahámhegy, Alsóörs, Aszófő, Badacsonytomaj, Badacsonytördemic, Balatonakali, Balatonalmádi, Balatoncsicsó, Balatonfőkajár, Balatonfüred, Balatonkenese, Balatonrendes, Balatonszepezd, Balatonszőlős, Balatonudvari, Balatonvilágos, Csopak, Dörgicse, Felsőörs, Gyulakeszi, Hegymagas, Káptalantóti, Keszthely, Kisapáti, Kővágóörs, Lovas, Mencshely, Monoszló, Nagyrada, Nemesgulács, Óbudavár, Örvényes, Paloznak, Pécsely, Raposka, Révfülöp, Salföld, Szentantalfa, Szentjakabfa, Szigliget, Tagyon, Tapolca,Tihany, Vászoly και Zánka

[σύμφωνα με το άρθρο 5 στοιχείο β) του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής, περιοχές που βρίσκονται εντός της ίδιας διοικητικής μονάδας ή εντός γειτονικής διοικητικής μονάδας, σύμφωνα με τους εθνικούς κανόνες]

Σύνδεσμος προς τις προδιάγραφες προϊόντος

https://boraszat.kormany.hu/admin/download/1/80/03000/Balatonfelvid%C3%A9k%20OEM%204-v%C3%A1ltozat%20COM%20v%C3%A9gleges%20%2B%20COM%20kn.docx

---

(1)  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.

---