1

En el 2012, Puerto Rico tenía 13,159 fincas, ocupando un total de 584,988 

cuerdas. Esto representó una disminución del 16 por ciento en el número de 

fincas y un aumento del 5 por ciento en terrenos cultivados, desde el 2007. 

Durante el mismo tiempo, las ventas de productos agrícolas aumentaron un 6 

por ciento. La concentración de fincas en la isla fue mayor en el área oeste que 

en el este y cinco municipios tuvieron 400 fincas o más en el 2012 (Fig. 1).

Estos son algunos de los muchos hallazgos del Censo de Agricultura del 

2012. El censo es llevado a cabo cada cinco años y programado nuevamente 

para el 2017. 

Éste recopila 

datos sobre 

la cantidad 

de fincas, 

mercancía 

producida, 

nivel de ventas, 

prácticas de 

producción, 

características 

demográficas 

de los 

agricultores, 

entre otros.

Terrenos cultivados

Ochenta y tres por ciento de las fincas 

de Puerto Rico tenían menos de 50 

cuerdas de terreno en el 2012, de las 

cuales 39 por ciento tenían menos 

de 10 cuerdas. Diecisiete por ciento de las fincas tenían 50 cuerdas o 

más. (Tabla 1) Los terrenos cultivados 

representaron el 74 por ciento de las 

tierras agrícolas de Puerto Rico de las 

cuales más de la mitad se utilizó para 

el pastoreo.

Agricultura de Puerto Rico 

Resultados del Censo de Agricultura de 2012

United States Department of Agriculture

National Agricultural Statistics Service

www.agcensus.usda.gov

(800)727-9540

ACH12-28/septiembre 2015

Highlights

13,159 fincas. . .

. . . $547.6 millones en productos agrícolas vendidos en el 

2012.

Productos Principales

($ millones)

Leche y otros 

productos lácteos

189.4

Plátanos 80.5

Hortalizas y melones 47.1

Aves de corral y huevos 40.4

Plantas ornamentales 

e invernaderos 

37.5

Municipios Más 

Productivos

($ millones)

Arecibo 44.8

Hatillo 42.3

Santa Isabel 36.2

Camuy 29.1

Yabucoa 26.6

Tabla 1

Fincas por tamaño, 2012

Tamaño de la finca 

(cuerdas)

Número

de fincas Por ciento

< 10 5,129 39

10 – 19 2,859 22

20 – 49 2,872 22

50 – 99 940 7

100 – 174 563 4

175 – 259 401 3

260 + 395 3

Total 13,159 100

Fuente: USDA NASS, Censo de Agricultura de 2012: Puerto 

Rico, datos para la isla y municipio.

Fig. 1

Número de Fincas, por Municipio, 2012

Fuente: USDA NASS, Censo de Agricultura de 2012: Puerto Rico, datos para la isla y municipio.

< 50 

50 - 99

100 - 199

200 - 399

400 +

Isla = 13,159
2 USDA is an equal opportunity provider and employer.

Fincas por valor de las ventas

El total de las ventas agrícolas en Puerto Rico ascendieron 

a $547.6 millones en 2012, esto representó un aumento 

desde el 2007 cuando se reportaron $515.7 millones, pero 

una disminución del valor de las ventas reportado en 2002 

($581.5 millones). El municipio de Arecibo tuvo el más alto 

nivel de las ventas agrícolas, por valor de $44.8 millones. 

Cinco municipios tuvieron ventas agrícolas $20 milliones

o más. (Fig.2) 

Fig. 2 

Valor de las Ventas Agrícolas por Municipio, 2012

Isla = $547.6 millones

Ninguna venta 

< 1.0

1.0 - < 2.5

2.5 - < 5.0 10.0 - < 20.0

5.0 - < 10.0 20 +

$ millones

Fuente: USDA NASS, Censo de Agricultura de 2012: Puerto Rico, datos para la isla y municipio.

El promedio de ventas agrícolas por finca en el 2012 fue 

$41,616 (en comparación con $32,752 en el 2007). Sólo el 

13 por ciento de las fincas reportaron ventas de $40,000 

o más en productos agrícolas. Más de la mitad de las 

fincas (53 por 

ciento) reportaron 

ventas de menos 

de $5,000; 

incluyendo 

23 por ciento 

de las fincas 

que vendieron 

menos de $1,000 

en productos 

agrícolas. 

(Tabla 2)

Tabla 2

Fincas por Valor en Ventas, 2012

Valor en Ventas Número

de Fincas Por ciento

< $1,000 2,973 23

$1,000 - $2,499 2,015 15

$2,500 - $4,999 1,986 15

$5,000 - $9,999 1,980 15

$10,000 - $39,999 2,489 19

$40,000 + 1,716 13

Total 13,159 100

Fuente: USDA NASS, Censo de Agricultura de 2012: Puerto 

Rico, datos para la isla y municipio.

Para obtener información adicional sobre fincas y agricultores de Puerto Rico, el Censo de Agricultura de Puerto Rico 

del 2012, y como obtener datos a nivel isla o de municipio, vaya al siguiente enlace: 

www.agcensus.usda.gov

Características del agricultor

El censo recopiló información demográfica sobre el 

agricultor principal de cada finca, éste se define como la 

persona responsable de tomar decisiones sobre la finca. 

De los 13,159 agricultores principales, el 92 por ciento 

eran hombres, el 58 por ciento consideró su ocupación 

principal algo diferente a la agricultura y más de la mitad 

(57 por ciento) reportó tener diploma de escuela superior, 

certificado de GED o más años de educación. La edad 

promedio de los agricultores principales fue de 59 años 

y para el 58 por ciento de los agricultores, la agricultura 

contribuyó menos del 25 por ciento de sus ingresos totales. 

(Tabla 3)

Tabla 3

Características de los agricutores en Puerto Rico, 2012

(agricultor principal)

número por ciento

Género

Masculino 12,066 92

Femenino 1,093 8

Edad

Menos de 35 años 507 4

35 a 64 años 7,917 60

65 años o más 4,735 36

Ocupación principal

Agricultura 5,463 42

Otra ocupación 7,696 58

Por ciento del ingreso relacionado a la agricultura

< 25% 7,591 58

25% a 49% 1,984 15

50% a 74% 1,379 10

> 75% 2,205 17

Grado escolar más alto completado

Ninguno 272 2

Escuela elemental 2,537 19

Escuela secundaria 2,923 22

Diploma de escuela superior o GED 2,643 20

Algunos años de universidad 1,959 15

Universidad – grado de bachillerato, mastria 

o doctorado

2,825 22

Edad promedio (59 años)

Fuente: USDA NASS, Censo de Agricultura de 2012: Puerto Rico, datos para la isla y municipio.