# Publicatieblad C 49/2023

| | ISSN 1977-0995 |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 49 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 66e jaargang9 februari 2023 |

ISSN 1977-0995

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 49

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

66e jaargang9 februari 2023

---

| Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- |
| | IV   Informatie |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 49/01 | Wisselkoersen van de euro — 8 februari 2023 | 1 |
| | Europese Toezichthouder voor gegevensbescherming |
| 2023/C 49/02 | Samenvatting van het advies van de Europese Toezichthouder voor gegevensbescherming betreffende de ondertekening, de voorlopige toepassing en de sluiting van een overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek der Seychellen inzake de toegang voor Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van Mayotte
  (De volledige tekst van dit advies is in het Engels, Frans en Duits beschikbaar op de EDPS-website https://edps.europa.eu) | 2 |
| | INFORMATIE OVER DE EUROPESE ECONOMISCHE RUIMTE |
| | Toezichthoudende Autoriteit van de EVA |
| 2023/C 49/03 | Bekendmaking van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA betreffende de bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en referentie- en disconteringspercentages voor de EVA-staten, zoals die met ingang van 1 november 2022 gelden —
  Bekendgemaakt overeenkomstig de voorschriften betreffende de referentie- en disconteringspercentages in deel VII van de richtsnoeren staatssteun van de Autoriteit en artikel 10 van Besluit nr. 195/04/COL van de Autoriteit van 14 juli 2004 | 4 |

Inhoud

Bladzijde

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2023/C 49/01

Wisselkoersen van de euro — 8 februari 2023

1

Europese Toezichthouder voor gegevensbescherming

2023/C 49/02

Samenvatting van het advies van de Europese Toezichthouder voor gegevensbescherming betreffende de ondertekening, de voorlopige toepassing en de sluiting van een overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek der Seychellen inzake de toegang voor Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van Mayotte
  (De volledige tekst van dit advies is in het Engels, Frans en Duits beschikbaar op de EDPS-website https://edps.europa.eu)

(De volledige tekst van dit advies is in het Engels, Frans en Duits beschikbaar op de EDPS-website https://edps.europa.eu)

2

INFORMATIE OVER DE EUROPESE ECONOMISCHE RUIMTE

Toezichthoudende Autoriteit van de EVA

2023/C 49/03

Bekendmaking van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA betreffende de bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en referentie- en disconteringspercentages voor de EVA-staten, zoals die met ingang van 1 november 2022 gelden —
  Bekendgemaakt overeenkomstig de voorschriften betreffende de referentie- en disconteringspercentages in deel VII van de richtsnoeren staatssteun van de Autoriteit en artikel 10 van Besluit nr. 195/04/COL van de Autoriteit van 14 juli 2004

Bekendgemaakt overeenkomstig de voorschriften betreffende de referentie- en disconteringspercentages in deel VII van de richtsnoeren staatssteun van de Autoriteit en artikel 10 van Besluit nr. 195/04/COL van de Autoriteit van 14 juli 2004

4

---

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | BESTUURLIJKE PROCEDURES |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 49/04 | Specifieke oproepen tot het indienen van voorstellen in 2023 in het kader van het werkprogramma 2023 van het Fonds voor onderzoek inzake kolen en staal (2021-2027) | 5 |
| | GERECHTELIJKE PROCEDURES |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 49/05 | Verzoek van het Verwaltungsgerichtshof des Fürstentums Liechtenstein om een advies van het EVA-Hof van 26 september 2022 in de zaak RS/Steuerverwaltung des Fürstentums Liechtenstein (Zaak E-11/22) | 6 |
| 2023/C 49/06 | Verzoek van 26 september 2022 van het Verwaltungsgerichtshof van het Vorstendom Liechtenstein aan het EVA-hof om een advies in de zaak van Maximilian Maier (Zaak E-12/22) | 7 |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN DE GEMEENSCHAPPELIJKE HANDELSPOLITIEK |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 49/07 | Bericht van het naderend vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen | 8 |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 49/08 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11013 – CINVEN VII / OTPP / GROUP.ONE / DOGADO) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 9 |
| 2023/C 49/09 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10971 – ILS / DANX / JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 11 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 49/10 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 13 |
| 2023/C 49/11 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 20 |
| 2023/C 49/12 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 28 |
| 2023/C 49/13 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 35 |
| 2023/C 49/14 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 47 |
| 2023/C 49/15 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 56 |
| 2023/C 49/16 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen | 67 |

V   Bekendmakingen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

2023/C 49/04

Specifieke oproepen tot het indienen van voorstellen in 2023 in het kader van het werkprogramma 2023 van het Fonds voor onderzoek inzake kolen en staal (2021-2027)

5

GERECHTELIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

2023/C 49/05

Verzoek van het Verwaltungsgerichtshof des Fürstentums Liechtenstein om een advies van het EVA-Hof van 26 september 2022 in de zaak RS/Steuerverwaltung des Fürstentums Liechtenstein (Zaak E-11/22)

6

2023/C 49/06

Verzoek van 26 september 2022 van het Verwaltungsgerichtshof van het Vorstendom Liechtenstein aan het EVA-hof om een advies in de zaak van Maximilian Maier (Zaak E-12/22)

7

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN DE GEMEENSCHAPPELIJKE HANDELSPOLITIEK

Europese Commissie

2023/C 49/07

Bericht van het naderend vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen

8

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2023/C 49/08

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11013 – CINVEN VII / OTPP / GROUP.ONE / DOGADO) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

9

2023/C 49/09

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10971 – ILS / DANX / JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

11

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2023/C 49/10

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

13

2023/C 49/11

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

20

2023/C 49/12

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

28

2023/C 49/13

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

35

2023/C 49/14

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

47

2023/C 49/15

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

56

2023/C 49/16

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

67

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst. |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst.

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/1

---

Wisselkoersen van de euro (1)

8 februari 2023

(2023/C 49/01)

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,0735 |
| JPY | Japanse yen | 140,81 |
| DKK | Deense kroon | 7,4421 |
| GBP | Pond sterling | 0,88800 |
| SEK | Zweedse kroon | 11,3423 |
| CHF | Zwitserse frank | 0,9881 |
| ISK | IJslandse kroon | 151,50 |
| NOK | Noorse kroon | 11,0260 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 23,782 |
| HUF | Hongaarse forint | 388,73 |
| PLN | Poolse zloty | 4,7385 |
| RON | Roemeense leu | 4,8975 |
| TRY | Turkse lira | 20,2164 |
| AUD | Australische dollar | 1,5416 |
| CAD | Canadese dollar | 1,4389 |
| HKD | Hongkongse dollar | 8,4265 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,6971 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,4220 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 351,40 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 18,9129 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 7,2841 |
| IDR | Indonesische roepia | 16 227,39 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,6144 |
| PHP | Filipijnse peso | 58,817 |
| RUB | Russische roebel | |
| THB | Thaise baht | 35,973 |
| BRL | Braziliaanse real | 5,5644 |
| MXN | Mexicaanse peso | 20,2984 |
| INR | Indiase roepie | 88,5940 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,0735

JPY

Japanse yen

140,81

DKK

Deense kroon

7,4421

GBP

Pond sterling

0,88800

SEK

Zweedse kroon

11,3423

CHF

Zwitserse frank

0,9881

ISK

IJslandse kroon

151,50

NOK

Noorse kroon

11,0260

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

23,782

HUF

Hongaarse forint

388,73

PLN

Poolse zloty

4,7385

RON

Roemeense leu

4,8975

TRY

Turkse lira

20,2164

AUD

Australische dollar

1,5416

CAD

Canadese dollar

1,4389

HKD

Hongkongse dollar

8,4265

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,6971

SGD

Singaporese dollar

1,4220

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 351,40

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

18,9129

CNY

Chinese yuan renminbi

7,2841

IDR

Indonesische roepia

16 227,39

MYR

Maleisische ringgit

4,6144

PHP

Filipijnse peso

58,817

RUB

Russische roebel

THB

Thaise baht

35,973

BRL

Braziliaanse real

5,5644

MXN

Mexicaanse peso

20,2984

INR

Indiase roepie

88,5940

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

Europese Toezichthouder voor gegevensbescherming

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/2

---

Samenvatting van het advies van de Europese Toezichthouder voor gegevensbescherming betreffende de ondertekening, de voorlopige toepassing en de sluiting van een overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek der Seychellen inzake de toegang voor Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van Mayotte

(2023/C 49/02)

(De volledige tekst van dit advies is in het Engels, Frans en Duits beschikbaar op de EDPS-website https://edps.europa.eu)

Op 24 oktober 2019 heeft de Raad de Commissie gemachtigd onderhandelingen te openen met de Republiek der Seychellen met het oog op de sluiting van een nieuwe overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek der Seychellen inzake de toegang van Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van Mayotte.

De EDPS wordt thans geraadpleegd over de voorstellen van de Commissie tot ondertekening en sluiting van deze overeenkomst. De EDPS is ingenomen met het feit dat in artikel 13 van de overeenkomst bepalingen inzake gegevensbescherming zijn opgenomen die het beschermingsniveau voor betrokkenen versterken. De EDPS is met name ingenomen met de verduidelijking dat de gegevens door de bevoegde autoriteiten uitsluitend voor de uitvoering van de overeenkomst en voor visserijbeheer, -monitoring, -controle en -bewaking mogen worden gebruikt en dat persoonsgegevens niet langer mogen worden bewaard dan noodzakelijk is voor het doel waarvoor zij zijn uitgewisseld. De EDPS beveelt niettemin aan een beroep te doen op de gemengde commissie (samengesteld uit vertegenwoordigers van de EU en de Republiek der Seychellen) om deze waarborgen inzake gegevensbescherming nader uit te werken en in passende waarborgen, afdwingbare rechten van betrokkenen en doeltreffende rechtsmiddelen te voorzien, opdat persoonsgegevens worden doorgegeven in overeenstemming met de AVG (1)/EUVG (2).

1.   INLEIDING

| 1. | Op 10 november 2022 heeft de Europese Commissie (“de Commissie”) de volgende voorstellen ingediend:






  — | een voorstel voor een besluit van de Raad betreffende de ondertekening, namens de Europese Unie, en de voorlopige toepassing van een overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek der Seychellen inzake de toegang voor Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van Mayotte (“het ondertekeningsvoorstel”), en |
| --- | --- | --- |

1.

—

een voorstel voor een besluit van de Raad betreffende de ondertekening, namens de Europese Unie, en de voorlopige toepassing van een overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek der Seychellen inzake de toegang voor Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van Mayotte (“het ondertekeningsvoorstel”), en

| — | een voorstel voor een besluit van de Raad betreffende de sluiting van een overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek der Seychellen inzake de toegang voor Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van Mayotte (“het sluitingsvoorstel”). |
| --- | --- |

—

een voorstel voor een besluit van de Raad betreffende de sluiting van een overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek der Seychellen inzake de toegang voor Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van Mayotte (“het sluitingsvoorstel”).

| 2. | Doel van het ondertekeningsvoorstel is de goedkeuring, namens de Unie, van de ondertekening van de overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek der Seychellen inzake de toegang voor Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van Mayotte (“de overeenkomst”), overeenkomstig artikel 43, lid 2, in samenhang met artikel 218, lid 5, VWEU (3) |
| --- | --- |

2.

| 3. | Doel van het sluitingsvoorstel is de goedkeuring van de overeenkomst, overeenkomstig artikel 43, lid 2, in samenhang met artikel 218, lid 6, punt a), v), en lid 7, VWEU (4). |
| --- | --- |

3.

| 4. | Het doel van de overeenkomst is de vaststelling (5) van:






  — | de economische, financiële, technische en wetenschappelijke samenwerking in de visserijsector, die tot doel heeft om, ter waarborging van de instandhouding en de duurzame exploitatie van de visbestanden, een duurzame visserij in de wateren van de Unie te bevorderen en de visserijsector van Mayotte te ontwikkelen; |
| --- | --- | --- |

4.

—

de economische, financiële, technische en wetenschappelijke samenwerking in de visserijsector, die tot doel heeft om, ter waarborging van de instandhouding en de duurzame exploitatie van de visbestanden, een duurzame visserij in de wateren van de Unie te bevorderen en de visserijsector van Mayotte te ontwikkelen;

| — | de voorwaarden voor de toegang van de Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van de Unie; |
| --- | --- |

—

de voorwaarden voor de toegang van de Seychelse vissersvaartuigen tot de wateren van de Unie;

| — | de regelingen voor de beheers-, controle- en bewakingsmaatregelen voor visserijactiviteiten in wateren van de Unie, die tot doel hebben te garanderen dat de bovengenoemde regels en voorwaarden in acht worden genomen, dat de maatregelen voor de instandhouding en de duurzame exploitatie van de visbestanden en het beheer van de visserijactiviteiten doeltreffend zijn, en dat illegale, ongemelde en ongereglementeerde visserij wordt bestreden. |
| --- | --- |

—

de regelingen voor de beheers-, controle- en bewakingsmaatregelen voor visserijactiviteiten in wateren van de Unie, die tot doel hebben te garanderen dat de bovengenoemde regels en voorwaarden in acht worden genomen, dat de maatregelen voor de instandhouding en de duurzame exploitatie van de visbestanden en het beheer van de visserijactiviteiten doeltreffend zijn, en dat illegale, ongemelde en ongereglementeerde visserij wordt bestreden.

| 5. | Dit advies van de EDPS wordt uitgebracht naar aanleiding van een raadpleging door de Commissie van 10 november 2022, overeenkomstig artikel 42, lid 1, van de EUVG, betreffende het ondertekeningsvoorstel en het sluitingsvoorstel. De EDPS is ingenomen met de verwijzing naar deze raadpleging in overweging 8 (6) van het ondertekeningsvoorstel en overweging 5 van het sluitingsvoorstel. |
| --- | --- |

5.

5.   CONCLUSIES

| 19. | In het licht van het voorgaande beveelt de EDPS aan om:






  (1) | een beroep te doen op de gemengde commissie om de gegevensbeschermingsvereisten van artikel 13 van de overeenkomst nader uit te werken. Dit moet er met name op gericht zijn een specifieke bewaartermijn vast te stellen en te voorzien in de verplichting om de resterende persoonsgegevens na een bepaalde periode te anonimiseren; |
| --- | --- | --- |

19.

(1)

een beroep te doen op de gemengde commissie om de gegevensbeschermingsvereisten van artikel 13 van de overeenkomst nader uit te werken. Dit moet er met name op gericht zijn een specifieke bewaartermijn vast te stellen en te voorzien in de verplichting om de resterende persoonsgegevens na een bepaalde periode te anonimiseren;

| (2) | een beroep te doen op de gemengde commissie om passende waarborgen, afdwingbare rechten van betrokkenen en doeltreffende rechtsmiddelen vast te stellen, opdat persoonsgegevens worden doorgegeven in overeenstemming met de AVG/EUVG. In dit verband beveelt de EDPS de Commissie aan terdege rekening te houden met de EDPB-richtsnoeren 2/2020 betreffende artikel 46, lid 2, punt a), en lid 3, punt b), van Verordening 2016/679 inzake doorgiften van persoonsgegevens tussen overheidsinstanties en overheidsorganen binnen en buiten de EER. |
| --- | --- |

(2)

een beroep te doen op de gemengde commissie om passende waarborgen, afdwingbare rechten van betrokkenen en doeltreffende rechtsmiddelen vast te stellen, opdat persoonsgegevens worden doorgegeven in overeenstemming met de AVG/EUVG. In dit verband beveelt de EDPS de Commissie aan terdege rekening te houden met de EDPB-richtsnoeren 2/2020 betreffende artikel 46, lid 2, punt a), en lid 3, punt b), van Verordening 2016/679 inzake doorgiften van persoonsgegevens tussen overheidsinstanties en overheidsorganen binnen en buiten de EER.

Brussel, 12 december 2022.

Wojciech Rafał WIEWIÓROWSKI

---

(1)  Verordening (EU) 2016/679 van het Europees Parlement en de Raad van 27 april 2016 betreffende de bescherming van natuurlijke personen in verband met de verwerking van persoonsgegevens en betreffende het vrije verkeer van die gegevens en tot intrekking van Richtlijn 95/46/EG (algemene verordening gegevensbescherming) (PB L 119 van 4.5.2016, blz. 1.).

1

(2)  Verordening (EU) 2018/1725 van het Europees Parlement en de Raad van 23 oktober 2018 betreffende de bescherming van natuurlijke personen in verband met de verwerking van persoonsgegevens door de instellingen, organen en instanties van de Unie en betreffende het vrije verkeer van die gegevens, en tot intrekking van Verordening (EG) nr. 45/2001 en Besluit nr. 1247/2002/EG (PB L 295 van 21.11.2018, blz. 39.).

2

(3)  Artikel 1 van het ondertekeningsvoorstel.

3

(4)  Artikel 1 van het sluitingsvoorstel.

4

(5)  Artikel 1 van de overeenkomst.

5

(6)  De EDPS merkt op dat in overweging 8 van [de Engelse versie van] het ondertekeningsvoorstel wordt verwezen naar het “advice” van de EDPS, terwijl in overweging 5 van het sluitingsvoorstel wordt verwezen naar de “opinion” van de EDPS. De juiste formulering is “opinion”.

6

---

INFORMATIE OVER DE EUROPESE ECONOMISCHE RUIMTE

Toezichthoudende Autoriteit van de EVA

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/4 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/4

---

Bekendmaking van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA betreffende de bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en referentie- en disconteringspercentages voor de EVA-staten, zoals die met ingang van 1 november 2022 gelden

Bekendgemaakt overeenkomstig de voorschriften betreffende de referentie- en disconteringspercentages in deel VII van de richtsnoeren staatssteun van de Autoriteit en artikel 10 van Besluit nr. 195/04/COL van de Autoriteit van 14 juli 2004 (1)

(2023/C 49/03)

De basispercentages worden berekend overeenkomstig het hoofdstuk over de methode waarmee de referentie- en disconteringspercentages worden vastgesteld in de richtsnoeren staatssteun van de Autoriteit, gewijzigd bij Besluit nr. 788/08/COL van de Autoriteit van 17 december 2008. Om de toepasselijke referentiepercentages te verkrijgen, worden overeenkomstig de richtsnoeren staatssteun passende marges toegevoegd aan het basispercentage.

De basispercentages zijn als volgt vastgesteld:

| | IJsland | Liechtenstein | Noorwegen |
| --- | --- | --- | --- |
| 1.11.2022 – | 5,08 | -0,45 | 2,38 |

IJsland

Liechtenstein

Noorwegen

1.11.2022 –

5,08

-0,45

2,38

---

(1)  PB L 139 van 25.5.2006, blz. 37, en EER-supplement bij het PB nr. 26/2006 van 25.5.2006, blz. 1.

---

V Bekendmakingen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/5 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/5

---

Specifieke oproepen tot het indienen van voorstellen in 2023 in het kader van het werkprogramma 2023 van het Fonds voor onderzoek inzake kolen en staal (2021-2027)

(2023/C 49/04)

Hierbij wordt kennis gegeven van de lancering van twee gerichte oproepen tot het indienen van voorstellen (één “Big Tickets”-oproep voor kolen en één “Big Tickets”-oproep voor staal) en aanverwante activiteiten in 2023 in het kader van het werkprogramma 2023 van het Fonds voor onderzoek inzake kolen en staal (2021-2027).

De Commissie heeft het werkprogramma van het Fonds voor onderzoek inzake kolen en staal voor 2023 bij Besluit C(2023) 633 van 27 januari 2023 vastgesteld.

Voor deze oproepen worden voorstellen ingewacht. Het werkprogramma van het Fonds voor onderzoek inzake kolen en staal voor 2023, met inbegrip van de doelstellingen, termijnen en budgetten, is samen met informatie over de uitvoeringsregels betreffende de oproepen en daarmee samenhangende activiteiten en de richtsnoeren voor aanvragers betreffende de indiening van voorstellen, beschikbaar via de website van het Funding and Tender Opportunities Portal:

https://ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home

---

GERECHTELIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/6 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/6

---

Verzoek van het Verwaltungsgerichtshof des Fürstentums Liechtenstein om een advies van het EVA-Hof van 26 september 2022 in de zaak RS/Steuerverwaltung des Fürstentums Liechtenstein

(Zaak E-11/22)

(2023/C 49/05)

Op 26 september 2022 is bij het EVA-Hof door het Verwaltungsgerichtshof des Fürstentums Liechtenstein (administratieve rechtbank van het Vorstendom Liechtenstein) een verzoek ingediend, dat op 30 september 2022 ter griffie van het Hof is ingekomen, om een advies in de zaak RS/Steuerverwaltung des Fürstentums Liechtenstein (belastingdienst van het Vorstendom Liechtenstein) over de volgende vraag:

Moeten de artikelen 3 en 4 en artikel 28, lid 2, van de EER-Overeenkomst aldus worden uitgelegd dat zij in de weg staan aan de toepassing van een hoger belastingtarief voor de belasting van inkomsten die in Liechtenstein als werknemer zijn verworven door onderdanen van een EER-lidstaat die geen fiscale woonplaats op het nationale grondgebied (Liechtenstein) hebben, in vergelijking met belastingplichtigen die fiscaal inwoner van het nationale grondgebied (Liechtenstein) zijn, bij de vaststelling van de belasting over de belastingjaren tot 2020, voor zover deze nog niet definitief zijn vastgesteld?

---

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/7 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/7

---

Verzoek van 26 september 2022 van het Verwaltungsgerichtshof van het Vorstendom Liechtenstein aan het EVA-hof om een advies in de zaak van Maximilian Maier

(Zaak E-12/22)

(2023/C 49/06)

Op 26 september 2022 is bij het EVA-Hof door het Verwaltungsgerichtshof des Fürstentums Liechtenstein (administratieve rechtbank van het Vorstendom Liechtenstein) een verzoek ingediend, dat op 30 september 2022 ter griffie van het Hof is ingekomen, om een advies in de zaak van Maximilian Maier over de volgende vraag:

Is een nationale bepaling op grond waarvan een advocaat die zijn beroep gewoonlijk uitoefent in een andere lidstaat dan die waar hij zijn beroepskwalificatie heeft verworven, niet bevoegd is om te worden aangesteld als advocaat voor rechtsbijstand, raadsman/raadsvrouw voor rechtsbijstand of ombudspersoon, verenigbaar met Richtlijn 98/5/EG (1)?

---

(1)  PB L 77 van 14.3.1998, blz. 36.

---

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN DE GEMEENSCHAPPELIJKE HANDELSPOLITIEK

Europese Commissie

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/8 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/8

---

Bericht van het naderend vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen

(2023/C 49/07)

1.   Overeenkomstig artikel 11, lid 2, van Verordening (EU) 2016/1036 van het Europees Parlement en de Raad van 8 juni 2016 betreffende beschermende maatregelen tegen invoer met dumping uit landen die geen lid zijn van de Europese Unie (1) maakt de Europese Commissie bekend dat de hieronder vermelde antidumpingmaatregelen op de in onderstaande tabel vermelde datum zullen vervallen, tenzij een nieuw onderzoek wordt geopend overeenkomstig de volgende procedure.

2.   Procedure

De producenten in de Unie kunnen een schriftelijk verzoek om een nieuw onderzoek indienen. Dit verzoek moet voldoende bewijsmateriaal bevatten om aan te tonen dat bij het vervallen van de maatregelen voortzetting of herhaling van dumping en schade waarschijnlijk is. Indien de Commissie besluit een nieuw onderzoek naar de betrokken maatregelen te openen, zullen de importeurs, de exporteurs, de vertegenwoordigers van het land van uitvoer en de producenten in de Unie in de gelegenheid worden gesteld de in het verzoek om een nieuw onderzoek verstrekte informatie aan te vullen, te weerleggen of daarover opmerkingen te maken.

3.   Termijn

De producenten in de Unie kunnen een schriftelijk verzoek om een nieuw onderzoek indienen, dat uiterlijk drie maanden voor de in onderstaande tabel vermelde datum moet zijn ontvangen door de Europese Commissie, directoraat-generaal Handel (Eenheid G-1), CHAR 4/39, 1049 Brussel, België (2).

4.   Dit bericht wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 11, lid 2, van Verordening (EU) 2016/1036.

| Product | Land(en) van oorsprong of van uitvoer | Maatregelen | Referentie | Vervaldatum (3) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Hefboommechanismen | Volksrepubliek China | Antidumpingrecht | Uitvoeringsverordening (EU) 2018/1684 van de Commissie van 8 november 2018 tot instelling van een definitief antidumpingrecht op hefboommechanismen van oorsprong uit de Volksrepubliek China naar aanleiding van een nieuw onderzoek in verband met het vervallen van de maatregelen op grond van artikel 11, lid 2, van Verordening (EU) 2016/1036 van het Europees Parlement en de Raad
  (PB L 279 van 9.11.2018, blz. 17) | 10.11.2023 |

Product

Land(en) van oorsprong of van uitvoer

Maatregelen

Referentie

Vervaldatum (3)

Hefboommechanismen

Volksrepubliek China

Antidumpingrecht

Uitvoeringsverordening (EU) 2018/1684 van de Commissie van 8 november 2018 tot instelling van een definitief antidumpingrecht op hefboommechanismen van oorsprong uit de Volksrepubliek China naar aanleiding van een nieuw onderzoek in verband met het vervallen van de maatregelen op grond van artikel 11, lid 2, van Verordening (EU) 2016/1036 van het Europees Parlement en de Raad

(PB L 279 van 9.11.2018, blz. 17)

10.11.2023

---

(1)  PB L 176 van 30.6.2016, blz. 21.

(2)  TRADE-Defence-Complaints@ec.europa.eu

(3)  De maatregel vervalt om middernacht (00.00 uur) op de in deze kolom vermelde datum.

---

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/9 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/9

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.11013 – CINVEN VII / OTPP / GROUP.ONE / DOGADO)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2023/C 49/08)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | Cinven Capital Management (VII) General Partner Limited (“Cinven VII”, Guernsey), die onder uiteindelijke zeggenschap staat van Civil Partnership Limited (“Cinven”, Guernsey); |
| --- | --- |

—

Cinven Capital Management (VII) General Partner Limited (“Cinven VII”, Guernsey), die onder uiteindelijke zeggenschap staat van Civil Partnership Limited (“Cinven”, Guernsey);

| — | De Ontario Teacher’s Pension Plan Board (“OTPP”, Canada); |
| --- | --- |

—

De Ontario Teacher’s Pension Plan Board (“OTPP”, Canada);

| — | Redhalo Jersey Topco Ltd (“group.ONE”, Jersey), die momenteel onder zeggenschap staat van Cinven Capital Management (VI) General Partner Limited (“Cinven VI”, Jersey), die ook onder uiteindelijke zeggenschap staat van Cinven; |
| --- | --- |

—

Redhalo Jersey Topco Ltd (“group.ONE”, Jersey), die momenteel onder zeggenschap staat van Cinven Capital Management (VI) General Partner Limited (“Cinven VI”, Jersey), die ook onder uiteindelijke zeggenschap staat van Cinven;

| — | dogado GmbH (“dogado”, Duitsland). |
| --- | --- |

—

dogado GmbH (“dogado”, Duitsland).

Cinven VII en OTPP verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over group.ONE en dogado.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen.

2.

| — | Cinven: private-equityonderneming die zich bezighoudt met het verstrekken van beleggingsbeheer- en beleggingsadviesdiensten aan een aantal beleggingsfondsen. Cinven heeft zeggenschap over een aantal portefeuilleondernemingen die actief zijn in diverse sectoren in verschillende rechtsgebieden; |
| --- | --- |

—

Cinven: private-equityonderneming die zich bezighoudt met het verstrekken van beleggingsbeheer- en beleggingsadviesdiensten aan een aantal beleggingsfondsen. Cinven heeft zeggenschap over een aantal portefeuilleondernemingen die actief zijn in diverse sectoren in verschillende rechtsgebieden;

| — | OTPP: vennootschap zonder aandelenkapitaal die is opgericht op grond van de Teachers’ Pension Act (Ontario) en die haar hoofdkantoor en kantooradres heeft in Toronto, Ontario, Canada. OTPP is een beheerder van pensioenuitkeringen en belegger van activa van pensioenplannen namens ongeveer 333 000 actieve en gepensioneerde leerkrachten in de Canadese provincie Ontario; |
| --- | --- |

—

OTPP: vennootschap zonder aandelenkapitaal die is opgericht op grond van de Teachers’ Pension Act (Ontario) en die haar hoofdkantoor en kantooradres heeft in Toronto, Ontario, Canada. OTPP is een beheerder van pensioenuitkeringen en belegger van activa van pensioenplannen namens ongeveer 333 000 actieve en gepensioneerde leerkrachten in de Canadese provincie Ontario;

| — | Group.ONE: webhosting en aanverwante diensten; |
| --- | --- |

—

Group.ONE: webhosting en aanverwante diensten;

| — | Dogado: webhosting en aanverwante diensten. |
| --- | --- |

—

Dogado: webhosting en aanverwante diensten.

3.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

4.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.11013 – CINVEN VII / OTPP / GROUP.ONE / DOGADO

Opmerkingen kunnen per e-mail, per fax of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/11 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/11

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.10971 – ILS / DANX / JV)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2023/C 49/09)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | ILS sp. z o.o (“ILS”, Polen), die onder zeggenschap staat van Inter Cars S.A. (“Inter Cars”, Polen); |
| --- | --- |

—

ILS sp. z o.o (“ILS”, Polen), die onder zeggenschap staat van Inter Cars S.A. (“Inter Cars”, Polen);

| — | DANX Group A/S (“DANX”, Denemarken), die onder zeggenschap staat van Axcel VI (“Axcel”, Denemarken); |
| --- | --- |

—

DANX Group A/S (“DANX”, Denemarken), die onder zeggenschap staat van Axcel VI (“Axcel”, Denemarken);

| — | een nieuw opgerichte joint venture (“de doelonderneming”, Polen). |
| --- | --- |

—

een nieuw opgerichte joint venture (“de doelonderneming”, Polen).

ILS en DANX verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over de doelonderneming.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen in een nieuw opgerichte onderneming die een joint venture vormt.

2.

| — | ILS: logistieke onderneming die diensten en specifieke oplossingen voor de opslag van goederen alsook binnenlands en internationaal vervoer (over land, over zee en intermodaal vervoer) aanbiedt voor de autosector, de chemische en petrochemische sector en de sector consumentenartikelen. ILS staat onder zeggenschap van Inter Cars, een groep die actief is in de verkoop van auto-onderdelen voor personenauto’s en bedrijfsvoertuigen; |
| --- | --- |

—

ILS: logistieke onderneming die diensten en specifieke oplossingen voor de opslag van goederen alsook binnenlands en internationaal vervoer (over land, over zee en intermodaal vervoer) aanbiedt voor de autosector, de chemische en petrochemische sector en de sector consumentenartikelen. ILS staat onder zeggenschap van Inter Cars, een groep die actief is in de verkoop van auto-onderdelen voor personenauto’s en bedrijfsvoertuigen;

| — | DANX: logistieke onderneming, gespecialiseerd in nachtdistributie van onderdelen en actief in Denemarken, Zweden, Noorwegen, Finland, Estland, Litouwen en Letland. DANX is een portfeuillemaatschappij van Axcel VI, een private-equityfonds dat met name gericht is op middelgrote ondernemingen in Noordse landen. |
| --- | --- |

—

DANX: logistieke onderneming, gespecialiseerd in nachtdistributie van onderdelen en actief in Denemarken, Zweden, Noorwegen, Finland, Estland, Litouwen en Letland. DANX is een portfeuillemaatschappij van Axcel VI, een private-equityfonds dat met name gericht is op middelgrote ondernemingen in Noordse landen.

3.

De doelonderneming zal actief zijn op: logistieke markten in Polen, met name i) nachtdistributie, ii) pick-up, drop-off, iii) forward stock locations, en iv) opslag.

4.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

5.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.10971 – ILS / DANX / JV

Opmerkingen kunnen per e-mail of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/13 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/13

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2023/C 49/10)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Quarts de Chaume”

PDO-FR-A0829-AM02

Datum van de mededeling: 14.11.2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Officiële geografische code

De informatie over de gemeenten van het geografische gebied en van het gebied in de onmiddellijke nabijheid is bijgewerkt op basis van de officiële geografische code.

Dit heeft geen gevolgen voor de perimeter van het afgebakende geografische gebied.

De punten 6 en 9 van het enig document zijn gewijzigd.

2.   Afstand tussen de wijnstokken

De minimumafstand tussen de wijnstokken op eenzelfde rij is verlaagd van 1 m naar 0,90 m.

Daarmee wordt de mogelijkheid geboden om de beplantingsdichtheid van de wijnstokken te verhogen zonder dat de afstand tussen de rijen verandert.

Ook is een speciale bepaling toegevoegd voor wijnstokken op hellingen van meer dan 10 %, die een minimumafstand tussen de wijnstokken van 0,80 m mogen hebben.

Aldus wordt rekening gehouden met de bijzondere situatie van op steile hellingen aangeplante wijnstokken, waarvoor tijdens de aanplant een aparte indeling nodig is (aanplant evenwijdig aan de helling en niet loodrecht daarop).

Punt 5 van het enig document is gewijzigd.

3.   Snoeiwijze

De snoeivoorschriften zijn gelijkgetrokken op het niveau van de oorsprongsbenamingen van wijnen uit de zone Anjou Saumur in de Loirevallei.

Het gelijktrekken ervan moet tot een betere kennis van de marktdeelnemers leiden en controles eenvoudiger maken. Deze wijziging biedt de wijnbouwers flexibiliteit om de bedrijfsvoering aan te passen aan de vorst, die tegenwoordig steeds later intreedt.

Punt 5 van het enig document is gewijzigd.

4.   Rijpheid

Het natuurlijke alcoholvolumegehalte bedraagt ten minste 18 %. Vanwege de moeilijkheden die zich voordoen bij de gisting van zeer suikerrijke most, is de grenswaarde voor het effectieve alcoholvolumegehalte afgeschaft; in het productdossier is geen minimumwaarde meer vastgesteld.

Punt 4 van het enig document is gewijzigd.

5.   Overgangsmaatregelen

De niet langer geldende overgangsmaatregelen zijn geschrapt.

Het enig document is niet gewijzigd.

6.   Etikettering

De etiketteringsvoorschriften zijn nader uitgewerkt en zijn gelijkgetrokken op het niveau van de oorsprongsbenamingen van wijnen uit de zone Anjou Saumur in de Loirevallei. Deze wijziging is louter redactioneel.

Punt 9 van het enig document is gewijzigd.

7.   Redactionele wijzigingen

In het productdossier zijn een aantal redactionele aanpassingen doorgevoerd.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

8.   Verwijzing naar de controlestructuur

De formulering van de verwijzing naar de controlestructuur is in overeenstemming gebracht met de andere productdossiers voor oorsprongsbenamingen. Deze wijziging is louter redactioneel.

Het enig document blijft op dit punt ongewijzigd.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam/namen

Quarts de Chaume

2.   Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

Wijn

4.   Beschrijving van de wijn(en)

KORTE BESCHRIJVING

Het betreft niet-mousserende witte wijnen gemaakt van overrijp geoogste druiven met de volgende analytische hoofdkenmerken:

De wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 18 %.

Na gisting hebben de wijnen een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose) van meer dan 85 gram per liter.

Het totale gehalte aan zwaveldioxide en de totale zuurgraad komen overeen met de in de communautaire regelgeving vastgestelde gehalten.

Het betreft zoete witte wijnen die uitsluitend gemaakt worden van de druivensoort chenin B. Ze zijn tegelijkertijd krachtig en verfijnd, met een grote complexiteit aan aroma’s en een smaak waarin zachtheid en nervositeit evenwichtig verdeeld zijn en die heel vaak nog versterkt wordt door een vleugje bitterheid. Het verouderingspotentieel van deze wijnen is opmerkelijk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 25 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

25

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   Specifieke oenologische procedés

1.

Specifiek oenologisch procedé

Het gebruik van een opvangbak met schroef, een perspomp of een continupers is verboden.

Elke verrijkingstechniek is verboden. — Iedere warmtebehandeling van de oogst bij een temperatuur van minder dan -5 °C is verboden. — Het gebruik van houtspaanders is verboden.

Men laat de wijnen rijpen tot ten minste 1 juli van het jaar dat volgt op het oogstjaar.

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, in overeenstemming zijn met de vereisten die zijn vastgelegd op communautair niveau en in het Franse wetboek landbouw en zeevisserij.

2.   Beplantingsdichtheid

Teeltwijze

De minimale beplantingsdichtheid van de wijngaarden bedraagt 5 000 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen van deze wijngaarden mag niet meer dan 2 meter bedragen en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet minder dan 0,90 meter.

Voor de oogst van percelen met een afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij van minder dan 0,90 meter, maar niet minder dan 0,80 meter en met een helling van meer dan 10 % mag de gecontroleerde oorsprongsbenaming worden gebruikt.

3.   Snoei en opbinden van de wijnstokken

Teeltwijze

De wijnstokken worden lang dan wel kort dan wel gemengd gesnoeid, met een maximum van twaalf ogen per wijnstok.

In het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), is het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner dan of gelijk aan tien.

De hoogte van de opgebonden loofwand moet ten minste gelijk zijn aan 0,6 maal de afstand tussen de rijen, waarbij de hoogte van de opgebonden loofwand wordt gemeten tussen de ondergrens van de loofwand, die op ten minste 0,40 m boven de grond is vastgelegd, en de bovengrens van de snoei, die op ten minste 0,20 m boven de bovenste opbinddraad is vastgelegd.

4.   Irrigatie

Teeltwijze

Irrigatie is verboden.

5.   Oogst

Teeltwijze

De wijn wordt gemaakt van overrijp geoogste druiven.

De druiven worden manueel geoogst in opeenvolgende plukbeurten, de zogenaamde “tries”.

6.   Vervoer van de oogst

Teeltwijze

Het gebruik van zelflegende laadbakken met schroef en zelflegende laadbakken voorzien van een schottenpomp is verboden.

In de containers die voor het vervoer van de oogst worden gebruikt, mogen de druiven maximaal 1 meter hoog worden gestapeld.

5.2.   Maximumopbrengsten

1.

25 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

Alle stadia van de productie vinden plaats in het geografische gebied dat op basis van de officiële geografische code van 2021 het grondgebied van de volgende gemeente in het departement Maine-et-Loire bestrijkt: Rochefort-sur-Loire.

7.   Wijndruivenrassen

Chenin B

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1.

a)   Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband

Het centraal in de Anjou gelegen geografische gebied wordt doorkruist door een steile heuvel die zich in oost/westelijke richting boven de rivier Layon uitstrekt. Het gebied ligt volledig op het grondgebied van de gemeente Rochefort-sur-Loire. De nauwkeurig voor de druivenoogst afgebakende percelen nemen een veertigtal zuidelijk gerichte hectare in aan de voet van deze steile heuvel. Het afgebakende perceelgebied, waarvan de hoogte van 25 naar 75 meter gaat, strekt zich uit op de laatste hellingen van de heuvel, in het midden van een bocht van de Layon, die het gebied overheerst.

Deze afgebakende percelen liggen hoofdzakelijk op een ondergrond van Briovérien-schisten, wat bijzonder is voor de locatie, want deze geologische laag, die kenmerkend is voor de linkeroever van de Layon, komt slechts op enkele plaatsen aan de rechteroever voor. Op het bovenste gedeelte van het afgebakende perceelgebied verschijnen lokaal puddinggesteenten, conglomeraten van sterk geërodeerde keien uit de rivier. Door de sterke erosie wordt het moedergesteente op heel wat plaatsen zichtbaar, maar meestal zijn de wijnstokken op een heel dunne kleibodem aangeplant. Deze zeer ondiepe bodems hebben een zeer beperkte nuttige waterreserve, en de helling bevordert een uitstekende waterafvoer.

Net als in het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Coteaux du Layon” heerst ook hier een gematigd zeeklimaat. Dankzij het föhn-effect en beschut tegen de vochtigheid van de oceaan door het hogere reliëf van het massief van Les Mauges, valt er in het westelijk gedeelte van dit geografische gebied jaarlijks ongeveer 600 millimeter neerslag, terwijl dat 800 millimeter is in het massief van Les Mauges. In de kleine vallei genaamd Bézigon, die door een meander van de Layon wordt gevormd, vormen zich in de ochtend makkelijk nevelbanken die de wijnstokken iedere ochtend tot het einde van de herfst aan het zicht onttrekken. Deze natuurlijke omgeving, die in het noorden, oosten en westen beschut ligt tegen de wind, geniet van heel wat zonneschijn die ervoor zorgt dat de keiachtige gronden in de lente al snel opwarmen. De aanwezigheid van steeneiken langsheen de hele heuvel, mimosastruiken en andere amandelbomen geeft hier op perfecte wijze uiting aan de “zachtheid van de Anjou”.

b)   Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen tot het verband

Deze wijngaard dankt zijn naam aan een oud gebruik. In 1028 laat Fulco III van Anjou aan de abdij van Ronceray in Angers een eigendom gelegen in de gemeente Rochefort-sur-Loire na. De slotzusters van deze abdij waren zich bewust van het belang van deze site en wisten hoe ze er zoveel mogelijk voordeel uit konden halen. Zo betaalden de heren van La Guerche, die de “Chaume-pachtgrond” huurden, in de vijftiende eeuw de slotzusters met “de beste kwarten van de hangende oogst aan de achterkant van de zuidelijk gerichte kant”. Dankzij de eeuwenlange exploitatie door de abdij van Ronceray konden heel wat documenten worden bewaard waarin verwezen werd naar de wijnen die op de “Chaume-pachtgrond” werden geproduceerd, zoals ook blijkt uit een bijeenroeping op 23 september 1674 om het officiële begin van de oogst vast te leggen. Tijdens de zeventiende en achttiende eeuw waren deze wijnen bijzonder in trek bij de Nederlandse makelaars, die van de wijngaarden aan de oevers van de Layon hun favoriete bevoorradingslocatie maakten.

Door de Franse Revolutie kregen uiteindelijk ook burgers de kans om in het geografische gebied te verblijven. De wijngaarden werden gereorganiseerd en verdeeld. Vervolgens werd alles in het werk gesteld om kwalitatief hoogstaande wijnen te produceren. In het begin van de twintigste eeuw stelde de heer Mignot, de exploitant van “Château de Bellerive”, diverse keren de wanpraktijken bij de lange snoei voor de druivensoort chenin B aan de kaak.

De producenten zagen al snel in hoe belangrijk het was om dit druivenras te oogsten in een gevorderd stadium van rijpheid en via bijzondere technieken. Graaf Odart schreef in 1845 in zijn “Traité des cépages” (Studie van de druivenrassen): “Daaraan moeten we ook de voorwaarde verbinden dat dit druivenras pas wordt geoogst wanneer er sprake is van overrijpheid, een toestand die zich voordoet tegen Allerheiligen, wanneer het vel van de druiven door de regen zacht is geworden en begint af te sterven.” Het streven naar die overrijpheid maakt dan ook integraal deel uit van de oogst. In 1816 preciseert Jullien in zijn “Topographie de tous les vignobles connus” (Topografie van alle bekende wijngaarden) het volgende: “Bij de bons crus wordt in meerdere fasen geoogst; de eerste twee fasen, waarin uitsluitend de rijpste druiven worden geoogst, leveren de wijnen voor de export op; de wijnen die worden geproduceerd met de oogst van de derde fase, zijn bestemd voor de nationale consumptie”.

Het decreet tot erkenning van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Quarts de Chaume” van 10 augustus 1954 weerspiegelt de geschiedenis van deze site en de zorg die de producenten al generaties lang besteden aan kwaliteit en authenticiteit.

8.2.

2.   Informatie over de kwaliteit en de kenmerken van het product

De wijnen van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Quarts de Chaume” zijn zoete witte wijnen die uitsluitend gemaakt worden van de druivensoort chenin B. Ze zijn tegelijkertijd krachtig en verfijnd, met een grote complexiteit aan aroma’s en een smaak waarin zachtheid en nervositeit evenwichtig verdeeld zijn en die heel vaak nog versterkt wordt door een vleugje bitterheid. Het verouderingspotentieel van deze wijnen is opmerkelijk.

3.   Oorzakelijke verbanden

Het zuidelijk neigende zeeklimaat, gecombineerd met een bijzonder gunstige topografische ligging, namelijk aan de voet van een heuvel en met ondiepe en keiachtige bodems die gevormd werden door de erosie van de Briovérien-schisten, verleent deze site alle troeven om enkele grote wijnen te produceren. De inheemse druivensoort chenin B vindt in de “Quarts de Chaume” een van haar favoriete sites. Hier kan ze al haar potentieel verder ontwikkelen, wat zich dan uit in een bijzondere kracht en elegantie. Deze wijngaard, die werd opgezet met het oog op kleine opbrengsten, wordt door de producenten uitermate goed verzorgd.

Wat deze site zo origineel maakt, is haar locatie: in het midden van een bocht van de Layon. Vroeg in de ochtend vormen er zich in de herfst nevelbanken, die fijne druppeltjes achterlaten op het vel van de volledig gerijpte druif, waardoor zich de Botrytis cinerea of grauwe schimmel vormt. Deze schimmel, die aan de oorsprong ligt van de “edele rotting”, ontwikkelt zich onder invloed van de warmte van de zonnestralen op de goudkleurige druiventrossen en geeft zo de aanzet voor het geconcentreerde suikergehalte van de vruchten en de ontwikkeling van de aromatische complexiteit. In bepaalde wijnjaren met een schraler naseizoen wordt deze concentratie soms bereikt door indroging, als gevolg van de eenvoudige mechanische werking van de wind en de warmte die de druif uitdroogt. Vervolgens worden de druiven via opeenvolgende handmatige “tries” binnen eenzelfde perceel geoogst, met een minimaal suikergehalte van 298 gram per liter.

Binnen de Anjou-wijnstreek zijn zo na verloop van tijd meerdere sites ontstaan waar regelmatig uitzonderlijke wijnen werden geproduceerd, zoals de “Quarts de Chaume”. Deze liggen op bevoorrechte locaties waar alle omstandigheden, zowel de topografie als de bodem en het klimaat, optimaal zijn. Ze worden al eeuwenlang van elkaar onderscheiden, hebben een eigen naam en worden door de producenten met de grootste zorg beheerd. Dit geldt voor zowel de wijngaard als de wijnkelders. Deze sites produceren jaar na jaar originele wijnen die al meerdere eeuwen aan de top staan van het klassement van de wijnen van de Anjou, met een vermelding “cru”. Al sinds de vijftiende eeuw zijn de van de oogst van de “Chaume-pachtgrond” gemaakte wijnen zeer in trek. Ze genoten eerst alleen lokaal faam, zoals blijkt uit de zorg waarmee de abdis van Ronceray en haar slotzusters deze grond beheerden, en uit het feit dat de pastoor van de parochie van Rochefort in de jaren 1690 nauwkeurig opeist wat hem toekomt: “Een vol vat wijn uit Chaulme dat de heer van La Guerche me geeft en dat in mindering moet worden gebracht op de negentien die hij in het genoemde Chaulme krijgt”.

Deze faam breidde zich steeds verder uit dankzij de rivier Layon, de route waarlangs de wijnen werden vervoerd en verhandeld. Aan het eind van de achttiende eeuw bood de goede bevaarbaarheid van deze rivier de Nederlanders de kans om deze wijnen, die ook uitermate geschikt waren voor vervoer over zee, in te slaan. In de negentiende eeuw werd in diverse documenten vol lof gesproken over de wijnen van “Quarts de Chaume”. William Guthrie (1708-1770), een Engelse aardrijkskundige, heeft het in de vertaling van zijn in 1802 verschenen “Nouvelle Géographie Universelle” in zijn klassement over de “cru van de Quarts de Chaume”. In zijn in 1925 verschenen boek “L’Anjou, ses vignes et ses vins” omschrijft Maisonneuve de wijnen van “Quarts de Chaume” als “de parels van de Layon”.

Volgens de traditie rijpen de wijnen gedurende meerdere maanden, waardoor ze uitermate geschikt zijn om bewaard te worden, en de complexe aroma’s die bij de degustatie merkbaar zijn, worden versterkt. De vermelding “grand cru” waarvoor ze tegenwoordig in aanmerking komen, getuigt van traditie, een perfecte knowhow en een aloude faam die in de loop der generaties is ontstaan en duurzaam is gebleken.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

EU-wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waarin de wijnen bij wijze van uitzondering mogen worden bereid en gerijpt, bestrijkt het grondgebied van de volgende gemeenten in het departement Maine-et-Loire (op basis van de officiële geografische code van 2021): Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Brissac Loire Aubance (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Brissac-Quincé en Vauchrétien), Chalonnes-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Chanzeaux), Denée, Doué-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Brigné en Les Verchers-sur-Layon), Mauges-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Montjean-sur-Loire en La Pommeraye), Mozé-sur-Louet, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chavagnes en Notre-Dame-d'Allençon) en Val-du-Layon.

Etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen met betrekking tot de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

de facultatieve vermeldingen waarvan het gebruik, krachtens communautaire bepalingen, door de lidstaten mag worden geregeld, worden op de etiketten aangebracht in lettertekens die niet hoger, niet breder en niet dikker zijn dan het dubbele van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

De gecontroleerde oorsprongsbenaming kan worden aangevuld met de traditionele vermelding “grand cru” volgens de bepalingen van het productdossier.

De gecontroleerde oorsprongsbenaming mag worden aangevuld met de geografische benaming “Val de Loire” volgens de regels die voor het gebruik van deze geografische benaming in het productdossier zijn vastgelegd. De lettertekens van de vermelding van de geografische benaming “Val de Loire” mogen niet hoger of breder zijn dan twee derde van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Op het etiket van de wijnen met gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat:

| — | het gaat om een plaatsnaam die is opgenomen in het kadaster; |
| --- | --- |

—

het gaat om een plaatsnaam die is opgenomen in het kadaster;

| — | deze staat vermeld op de oogstaangifte. |
| --- | --- |

—

deze staat vermeld op de oogstaangifte.

De in het kadaster opgenomen plaatsnaam staat vermeld in lettertekens die niet hoger of breder zijn dan de helft van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-f1846582-d0b3-45b0-89bc-e063ecf4008c

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/20 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/20

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2023/C 49/11)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Grignan-les-Adhémar”

PDO-FR-A0929-AM02

Datum van mededeling: 11.11.2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Punt IV. – 3° - Gebied in de onmiddellijke nabijheid van hoofdstuk I van het productdossier van de benaming “Grignan-les-Adhémar” is gewijzigd.

De herziening van het gebied in de onmiddellijke nabijheid bestaat in het schrappen van de gemeenten die gelegen zijn buiten het gebied waar de wijnbouw plaatsvindt, hetgeen ten goede komt aan de geografische continuïteit en het verband tussen de productie en de verwerking van de druiven.

| — | schrapping van drie gemeenten die gelegen zijn buiten het gebied waar de wijnbouw plaatsvindt (berggemeenten): Comps, Orcinas, Chaudebonne, |
| --- | --- |

—

schrapping van drie gemeenten die gelegen zijn buiten het gebied waar de wijnbouw plaatsvindt (berggemeenten): Comps, Orcinas, Chaudebonne,

| — | schrapping van de gemeente Morières-les-Avignon, |
| --- | --- |

—

schrapping van de gemeente Morières-les-Avignon,

| — | toevoeging van de gemeente Travaillan, een gemeente waar wijnbouw een belangrijke plaats inneemt en die grenst aan het bestaande gebied in de onmiddellijke nabijheid. |
| --- | --- |

—

toevoeging van de gemeente Travaillan, een gemeente waar wijnbouw een belangrijke plaats inneemt en die grenst aan het bestaande gebied in de onmiddellijke nabijheid.

Deze wijzigingen zijn opgenomen onder “Beschrijving van de voorwaarde” (onder “Soort aanvullende voorwaarde”) in het enig document.

2.   Wijnstokrassenbestand

De punten V. – Wijnstokrassenbestand en IX. – Verwerking, bereiding, opvoeding, verpakking, opslag van hoofdstuk I van het productdossier van de benaming “Grignan-les-Adhémar” zijn gewijzigd.

| — | Voor de roséwijnen behoort, naast syrah N en grenache N, nu ook cinsaut N tot de voornaamste druivenrassen. Voor de rode wijnen verandert er niets. |
| --- | --- |

—

Voor de roséwijnen behoort, naast syrah N en grenache N, nu ook cinsaut N tot de voornaamste druivenrassen. Voor de rode wijnen verandert er niets.

| — | Wat de witte wijnen betreft, is er een onderverdeling tussen voornaamste druivenrassen (viognier B, grenache B, marsanne B) en secundaire druivenrassen (bourboulenc B, clairette B). |
| --- | --- |

—

Wat de witte wijnen betreft, is er een onderverdeling tussen voornaamste druivenrassen (viognier B, grenache B, marsanne B) en secundaire druivenrassen (bourboulenc B, clairette B).

Deze wijzigingen in de onderverdeling van rassen naar wijnkleur zijn niet van invloed op het enig document en de lijst van druivenrassen waarmee de wijnen van de benaming mogen worden geproduceerd.

| — | Invoering van een percentage van ten hoogste 10 % aan witte druivenrassen voor de productie van rode wijnen en ten hoogste 20 % voor de productie van roséwijnen. |
| --- | --- |

—

Invoering van een percentage van ten hoogste 10 % aan witte druivenrassen voor de productie van rode wijnen en ten hoogste 20 % voor de productie van roséwijnen.

| — | In assemblages moet het percentage van de voornaamste druivenrassen ten minste 70 % zijn. |
| --- | --- |

—

In assemblages moet het percentage van de voornaamste druivenrassen ten minste 70 % zijn.

| — | Invoering van een bepaling die kleine bedrijven van minder dan 1,5 ha die zelf geen wijn bereiden, vrijstelt van de regels voor de aandelen van de druivenrassen op het bedrijf. |
| --- | --- |

—

Invoering van een bepaling die kleine bedrijven van minder dan 1,5 ha die zelf geen wijn bereiden, vrijstelt van de regels voor de aandelen van de druivenrassen op het bedrijf.

| — | Invoering van een bepaling op basis waarvan bedrijven die (bijvoorbeeld door onteigening of opvolging) te maken krijgen met een niet zelf gekozen verandering in structuur, vijf jaar de tijd krijgen om te voldoen aan de regels voor de aandelen van de druivenrassen. |
| --- | --- |

—

Invoering van een bepaling op basis waarvan bedrijven die (bijvoorbeeld door onteigening of opvolging) te maken krijgen met een niet zelf gekozen verandering in structuur, vijf jaar de tijd krijgen om te voldoen aan de regels voor de aandelen van de druivenrassen.

Deze wijzigingen zijn niet van invloed op het enig document.

3.   Minimale beplantingsdichtheid

Punt VI. – Beheer van de wijngaard van hoofdstuk I van het productdossier van de benaming “Grignan-les-Adhémar” is gewijzigd: de uitzonderingsbepaling op basis waarvan bepaalde oude, door het INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) aangegeven percelen een minimale beplantingsdichtheid van 3 300 wijnstokken/ha mochten hebben in plaats van 4 000, is geschrapt.

Na de herstructurering ervan lopen deze percelen nu in de pas met de algemene regels.

Deze uitzonderingsbepaling is ook verdwenen uit het enig document, waar zij was opgenomen onder “Wijnbereidingsprocedés”.

4.   Regels voor het snoeien

Punt VI. – Beheer van de wijngaard van hoofdstuk I van het productdossier van de benaming “Grignan-les-Adhémar” is gewijzigd: de snoeiregels zijn aangepast.

Toegestaan is de korte snoei (cordon de Royat- en gobeletsnoei) met maximaal twaalf ogen per stok.

Om rekening te houden met de periode waarin de gesteltak (cordon) zich vormt, is een bepaling ingevoerd op grond waarvan ook de Guyot-snoei is toegestaan tijdens de periode van toepassing van de cordon de Royat-snoei. Deze Guyot-snoei, die nu zonder leeftijdsbeperking plaatsvindt op alle percelen met syrah en viognier, beperkt zich tot de enkele vorm daarvan, met hetzelfde aantal ogen per stok als bij de korte snoei (maximaal twaalf ogen). Deze snoeiwijze wordt vooral gebruikt om ervoor te zorgen dat de vruchttakken niet zwakker worden en niet afbreken bij het machinaal oogsten.

Deze wijzigingen zijn opgenomen onder “Wijnbereidingsprocedés” in het enig document.

5.   Regels voor het leiden van de wijnstokken

Punt VI. – Beheer van de wijngaard van hoofdstuk I van het productdossier van de benaming “Grignan-les-Adhémar” is ook gewijzigd voor wat betreft de regels voor het leiden van de wijnstokken, om te verduidelijken dat dit leiden (het opbinden van de takken van de wijnstokken) verplicht is voor de rassen marsanne B, marselan N, roussanne B, syrah N en viognier B, met ten minste één draagdraad en één niveau van hefdraden (“palissage plan relevé”, hoog opbinden van de takken).

Deze bepaling is opgenomen onder “Wijnbereidingsprocedés” in het enig document.

In punt XI. van het productdossier is een overgangsmaatregel opgenomen die bepaalt dat de leid- en opbindverplichting niet van toepassing is op oude, vóór 2011 aangeplante wijnstokken. Voor de op deze percelen geproduceerde wijnen geldt een beperktere opbrengst.

In datzelfde punt is de specifieke bepaling betreffende de hoogte van het gebladerte die gold voor door het INAO aangegeven oude percelen, geschrapt. Deze percelen hebben een herstructurering ondergaan en lopen nu in de pas met de algemene regel (zie het punt over de beplantingsdichtheid).

Deze bepalingen zijn niet van invloed op het enig document.

6.   Suikergehalte van de druiven en minimaal natuurlijk alcoholvolumegehalte

Punt VII. – Oogst, vervoer en rijpheid van de druiven van hoofdstuk I van het productdossier van de benaming “Grignan-les-Adhémar” is gewijzigd.

Gelet op de mate waarin de druiven in dit zuidelijke gebied rijpen, wordt voorgesteld het suikergehalte van de druiven te verhogen om het minimaal natuurlijk alcoholvolumegehalte op 12 % te brengen voor de rode wijnen en op 11,5 % voor de witte en roséwijnen (in plaats van 11 %). Deze wijzigingen zijn opgenomen onder “Beschrijving van de wijnen” in het enig document.

De minimale suikergehalten van de druiven zijn dientengevolge opgenomen in het productdossier. Deze wijzigingen zijn niet van invloed op het enig document.

7.   Opbrengst

Punt VIII. – Opbrengsten van hoofdstuk I van het productdossier van de benaming “Grignan-les-Adhémar” is gewijzigd.

De maximale opbrengst van de wijnen is verlaagd van 60 naar 58 hl/ha. Deze wijziging is opgenomen onder “Maximumopbrengsten” in het enig document.

De jaarlijkse basisopbrengst van de wijnen is verhoogd van 45 naar 48 hl/ha voor de rode wijnen en van 45 naar 52 hl/ha voor de roséwijnen om een productieverhoging van deze wijnen mogelijk te maken zonder dat dit op welke wijze dan ook ten koste gaat van de kenmerken van de BOB. Voor de witte wijnen blijft die opbrengst 52 hl/ha. Deze wijzigingen zijn niet van invloed op het enig document.

8.   Aangifteverplichtingen en voornaamste te controleren punten

De hoofdstukken II en III van het productdossier van de benaming “Grignan-Les-Adhémar” zijn gewijzigd om een en ander te vereenvoudigen en aan te sluiten bij het controleplan van de benaming en de bepalingen inzake aanspraakverklaring, verpakking en controle van de voornaamste te controleren punten voor de productie van de wijnen.

Deze bijwerking van het productdossier heeft geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam van het product

Grignan-les-Adhémar

2.   Type geografische aanduiding

BOB - beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

Wijn

4.   Beschrijving van de wijn(en)

1.   Analytische beschrijving

KORTE BESCHRIJVING

De wijnen met de oorsprongsbenaming “Grignan-les-Adhémar” zijn niet-mousserende wijnen (wit, rood en rosé). Het natuurlijk alcoholvolumegehalte is ten minste 12 % voor rode wijn en ten minste 11,5 % voor witte wijn en roséwijn.

De wijnen hebben na gisting een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose) van hoogstens:

| — | witte wijn en roséwijn: 4 g/l; |
| --- | --- |

—

witte wijn en roséwijn: 4 g/l;

| — | rode wijn met een natuurlijk alcoholvolumegehalte van hoogstens 14 %: 3 g/l; |
| --- | --- |

—

rode wijn met een natuurlijk alcoholvolumegehalte van hoogstens 14 %: 3 g/l;

| — | rode wijn met een natuurlijk alcoholvolumegehalte van meer dan 14 %: 4 g/l; |
| --- | --- |

—

rode wijn met een natuurlijk alcoholvolumegehalte van meer dan 14 %: 4 g/l;

De wijnen hebben op het moment van verpakking een gehalte aan vluchtige zuren van hoogstens:

| — | 18,37 milli-equivalent per liter voor rode wijn; - 14,28 milli-equivalent per liter voor witte wijn en roséwijn. |
| --- | --- |

—

18,37 milli-equivalent per liter voor rode wijn; - 14,28 milli-equivalent per liter voor witte wijn en roséwijn.

| — | De rode wijn heeft op het moment van verpakking: |
| --- | --- |

—

De rode wijn heeft op het moment van verpakking:

een gehalte aan totale polyfenolen (DO 280 nm) van ten minste 40;

een gewijzigde kleurintensiteit (DO 420 nm + DO 520 nm + DO 620 nm) van meer dan 5;

een maximaal appelzuurgehalte van 0,4 gram per liter.

Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet meer dan 13 % bedragen.

De overige analysecriteria zijn in overeenstemming met de waarden die zijn vastgelegd in de Europese regelgeving.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

2.   Organoleptische beschrijving

KORTE BESCHRIJVING

Door hun organoleptische kenmerken behoren al deze producten tot de grote wijnfamilie van de Vallée du Rhône (Rhônedal), voor zover er qua bodem en wijnstokrassenbestand overeenkomsten bestaan.

De rode wijnen onderscheiden zich echter, wat met name te danken is aan de aanwezigheid van het druivenras grenache N. Dit ras, dat in dit gebied nog net tot rijping kan komen, zorgt voor finesse, fruitige elegantie en een ronde smaak. Het druivenras syrah N vult de assemblage aan en zorgt voor de tanninestructuur, de diepte van de kleur en de finesse van de plantachtige en florale aroma’s. Deze rode wijnen kunnen jong worden gedronken maar hebben ook een goed bewaarpotentieel dankzij het belangrijke aandeel van syrah N in deze gecontroleerde oorsprongsbenaming van het zuidelijke deel van de wijngaarden van het Rhônedal.

De roséwijnen, die worden verkregen door persing of het laten “bloeden” van de druiven, zijn fruitig en elegant met een lichtroze tot helderrode kleur. Aroma’s van rode vruchten overheersen in deze wijnen, die zich kenmerken door hun frisheid en soepele karakter.

De witte wijnen worden bereid uit een assemblage van enerzijds zuidelijke druivenrassen zoals bourboulenc B, grenache B, clairette B en anderzijds meer noordelijke rassen zoals marsanne B, roussanne B en viognier B. Dit palet van druivenrassen biedt tal van combinatiemogelijkheden en levert droge witte wijnen op waarin een grote aromatische complexiteit (floraal, fruitig, mineraal...) en een altijd door de ronde smaak gecompenseerde zuurgraad tot ontwikkeling komen.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   
  Specifieke oenologische procedés

Teeltwijze

Beplantingsdichtheid

| — | De minimale beplantingsdichtheid van de wijngaarden bedraagt 4 000 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen mag niet meer dan 2,50 m bedragen. |
| --- | --- |

—

De minimale beplantingsdichtheid van de wijngaarden bedraagt 4 000 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen mag niet meer dan 2,50 m bedragen.

- De afstand tussen de wijnstokken op dezelfde rij mag niet minder dan 1 meter en niet meer dan 1,50 meter bedragen.

Regels voor het snoeien

Algemene bepalingen:

| — | De wijnstokken worden kort gesnoeid (gobelet- of cordon de Royat-snoei) met maximaal twaalf ogen per stok. |
| --- | --- |

—

De wijnstokken worden kort gesnoeid (gobelet- of cordon de Royat-snoei) met maximaal twaalf ogen per stok.

| — | Tijdens de periode waarin de “cordon” (gesteltak) wordt gevormd, die beperkt is tot twee jaar, is de Guyot-snoei toegestaan. |
| --- | --- |

—

Tijdens de periode waarin de “cordon” (gesteltak) wordt gevormd, die beperkt is tot twee jaar, is de Guyot-snoei toegestaan.

| — | Voor percelen die op of na 1 augustus 2022 zijn beplant, mag de gesteltak niet hoger reiken dan 70 cm. |
| --- | --- |

—

Voor percelen die op of na 1 augustus 2022 zijn beplant, mag de gesteltak niet hoger reiken dan 70 cm.

Bijzondere bepalingen:

| — | De rassen viognier B en syrah N mogen ook worden gesnoeid in enkele Guyot-snoei met maximaal tien ogen op de langgesnoeide legger en een korte vruchttak met maximaal twee ogen. |
| --- | --- |

—

De rassen viognier B en syrah N mogen ook worden gesnoeid in enkele Guyot-snoei met maximaal tien ogen op de langgesnoeide legger en een korte vruchttak met maximaal twee ogen.

Regels voor het leiden van de wijnstokken

De takken van de wijnstokken van de rassen marsanne B, marselan N, roussanne B, syrah N en viognier B moeten worden opgebonden, met ten minste één draagdraad en één niveau van hefdraden (“palissage plan relevé”, hoog opbinden van de takken).

Irrigatie is toegestaan.

Specifiek oenologisch procedé

| — | Voor de rode wijnen zijn subtractieve verrijkingstechnieken toegestaan binnen de grenzen van een maximale concentratie van 10 %. |
| --- | --- |

—

Voor de rode wijnen zijn subtractieve verrijkingstechnieken toegestaan binnen de grenzen van een maximale concentratie van 10 %.

| — | Bij de bereiding van roséwijnen mag koolstof voor oenologische doeleinden, als afzonderlijk product of in mengsels, uitsluitend voor most afkomstig van de pers worden gebruikt bij ten hoogste 20 % van de hoeveelheid roséwijnen die de betrokken wijnbereider uit de betrokken oogst bereidt. |
| --- | --- |

—

Bij de bereiding van roséwijnen mag koolstof voor oenologische doeleinden, als afzonderlijk product of in mengsels, uitsluitend voor most afkomstig van de pers worden gebruikt bij ten hoogste 20 % van de hoeveelheid roséwijnen die de betrokken wijnbereider uit de betrokken oogst bereidt.

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op EU-niveau en in het wetboek landbouw en zeevisserij.

5.2.   
  Maximumopbrengsten

1.

58 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst, de vinificatie en de bereiding van de wijn worden uitgevoerd op het grondgebied van de volgende gemeenten in het departement Drôme: Allan, La Baume-de-Transit, Chamaret, Chantemerle-lès-Grignan, Châteauneuf-du-Rhône, Clansayes, Colonselle, Donzère, Grignan, La Garde-Adhémar, Les Granges-Gontardes, Malataverne, Montségur-sur-Lauzon, Réauville, La Roche-Saint-Secret-Béconne, Roussas, Salles-sous-Bois, Saint-Paul-Trois-Châteaux, Saint-Restitut, Solérieux, Valaurie.

7.   Wijndruivenrassen

| | Bourboulenc B - Doucillon blanc |
| --- | --- |

Bourboulenc B - Doucillon blanc

| | Carignan N |
| --- | --- |

Carignan N

| | Cinsaut N - Cinsault |
| --- | --- |

Cinsaut N - Cinsault

| | Clairette B |
| --- | --- |

Clairette B

| | Grenache N |
| --- | --- |

Grenache N

| | Grenache blanc B |
| --- | --- |

Grenache blanc B

| | Marsanne B |
| --- | --- |

Marsanne B

| | Marselan N |
| --- | --- |

Marselan N

| | Mourvèdre N - Monastrell |
| --- | --- |

Mourvèdre N - Monastrell

| | Roussanne B |
| --- | --- |

Roussanne B

| | Syrah N - Shiraz |
| --- | --- |

Syrah N - Shiraz

| | Viognier B |
| --- | --- |

Viognier B

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1.   
  Natuurlijke en menselijke factoren die bijdragen tot het verband

Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband

Het geografische gebied van de benaming “Grignan-les-Adhémar” ligt in het hart van de Drôme Provençale, een overgangsgebied en kruispunt tussen de huidige Dauphiné en het Comtat, het Centraal Massief en de Voor-Alpen. Het ligt op de linkeroever van de Rhône, ten zuiden van Montélimar en ten noorden van Bollène in het departement Drôme en bestrijkt het grondgebied van 21 gemeenten tussen de Rhône, in het westen, en de Enclave des Papes (Enclave der pausen) in het oosten. In het gebied, dat met gemiddeld 200 meter niet al te hoog is, wisselen vlakke gedeelten en heuvels elkaar af.

Het substraat van het gehele geografische gebied bestaat voornamelijk uit formaties uit het midden-mioceen. In het oosten (de gemeenten Grignan en Colonzelle) bestaan ze uit mergelzand en mergel met molassebanken, die “Molasses de Grignan” worden genoemd. In het midden gaan deze helvetische afzettingen over in de gelige zand(steen)bodems (Saffres) van Valréas. Dit zijn meer of minder diepe, lichte en zandige bodems met weinig minerale elementen.

In het zuiden neemt de gemeente La Baume-de-Transit een aparte plek in door würmterrassen met kleiige, kalkhoudende en stenige bodems die zijn afgezet door de Aygues, terwijl in het westen de rivierterrassen van de Rhône liggen.

In het noorden liggen er oudere rivierterrassen op de kalkhoudende heuvels die de begrenzing vormen van het Rhônedal; deze terrassen zijn deels bedekt met kalksteencolluvium dat van deze hellingen afkomstig is. Deze gebieden met arme en schrale bodems waren het domein van de garrigue (Bois des Mattes). Relatief gezien is het nog maar kort geleden (tussen 1960 en 1970) dat de wijnbouw er zijn intrede heeft gedaan.

Wat het klimaat betreft, ligt dit gebied op een grens. Het is een mediterraan klimaat dat gematigder wordt richting het noorden van deze streek, dat samenvalt met de noordelijke grens van de olijfteelt en de teelt van het druivenras grenache N.

De neerslag is onregelmatig en het jaarlijkse gemiddelde ligt tussen 700 millimeter en 1 000 millimeter.

De milde temperaturen liggen rond een jaarlijks gemiddelde van 13° C, terwijl het aantal zonuren met ongeveer 2 500 per jaar hoog te noemen is. De vaak doorstaande wind (met name de mistral) versterkt de droogte van de hellingen, waar veelal wijnbouw plaatsvindt.

Overigens wordt dit klimaat ook gekenmerkt door continentale invloeden die veroorzaakt worden door een reeks heuvels die een barrière vormen met het Rhônedal, wat zich vertaalt in strengere winters.

De ligging van de wijngaarden in een gebied dat qua klimaat een overgangsgebied vormt, zorgt naargelang van de hoogte en de topografie voor tamelijk grote plaatselijke verschillen.

Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen tot het verband

Van de talrijke resten uit de Romeinse tijd die getuigen van de aanwezigheid van wijn en wijnstok in deze streek, is de ontdekking in 1983 van een belangrijke wijnmakerij in de gemeente Donzère, gelegen middenin dit gebied, onmiskenbaar een hoogtepunt in de prestigieuze geschiedenis van de plaatselijke wijnbouw.

Deze wijnstreek heeft sinds de oorsprong in de klassieke oudheid een onophoudelijke bloei doorgemaakt. In 1850 besloeg de totale oppervlakte van de wijngaarden 2 500 hectare. Net zoals de andere Franse wijngaarden werd deze wijnstreek echter vol getroffen door de fylloxeracrisis van 1885. Hoewel dit de populariteit van de wijnbouw zeker niet ten goede kwam, bleef er een kern bestaan van dynamische wijnbouwers die trouw bleven aan de wijnbouwtradities van de streek en zich gingen richten op hoogwaardige wijnbouw.

Zo werd in 1962 bij het Institut national de l’origine et de la qualité een aanvraag ingediend om erkenning van de wijnen van de streek als wijnen met de “appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure”“Coteaux du Tricastin”.

Dit verzoek werd officieel ingewilligd bij het besluit van 13 maart 1964, waarin de productieomstandigheden en -voorwaarden werden vastgelegd.

Tien jaar later verfijnden de producenten hun wijnstokrassenbestand om aan te sluiten bij de toen heersende situatie in de wijnbouw, gingen zij over tot aanpassing en verbetering van de productietechnieken en verkregen zij op 27 juli 1973 de erkenning als gecontroleerde oorsprongsbenaming.

De jaren 1970-1980 kenmerkten zich door een nieuwe bloeitijd van de wijngaarden en een snelle verhoging van de productie, die tussen 1976 en 1983 steeg van 53 000 hectoliter naar 78 000 hectoliter.

De naamsverandering van de gecontroleerde oorsprongsbenaming, van “Coteaux du Tricastin” in “Grignan-les-Adhémar”, waar de producenten al zo lang naar uitkeken, werd bij het decreet van 16 november 2010 officieel vastgelegd.

In 2010 bestreken de wijngaarden 2 600 hectare met een gemiddelde productie van 55 000 hectoliter, verdeeld over een veertigtal particuliere en twaalf coöperatieve wijnkelders. De wijnen van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Grignan-les-Adhémar” bestaan in de drie kleuren, ook al maken de rode wijnen het grootste deel van de geproduceerde hoeveelheden uit (ongeveer 75 % in 2008).

De laatste jaren ontwikkelt zich geleidelijk de productie van droge witte wijnen, die in 2008 goed waren voor 7 % van de geproduceerde hoeveelheden.

8.2.   
  Causale interacties

Tussen de Dauphiné en de Provence, op de linkeroever van de Rhône, zijn wijngaarden aangelegd die profiteren van de mediterrane invloeden van de Drôme Provençale. De hier gebruikte, veelal zuidelijke druivenrassen, die in dit gebied nog net tot rijping kunnen komen, brengen een bijzondere originaliteit tot uitdrukking die verband houdt met de van oudsher door de producenten gekozen gemiddelde hoogten en qua zonneschijn beste hellingen.

Dat deze wijngaarden, en vooral de knowhow op het gebied van vinificatie, zeer ver teruggaan, zelfs tot het pre-Romeinse Gallië, blijkt uit de ontdekking van een van de oudste “wijnbouwvilla’s” van de klassieke oudheid.

Deze knowhow is in de loop der tijd doorgegeven over het gehele grondgebied van Tricastin en generaties producenten hebben de wijngaarden in stand weten te houden ondanks ernstige bedreigingen. Een van die bedreigingen, de fylloxeracrisis, heeft geleid tot de opkomst van producentenorganisaties die zich gemeenschappelijke regels eigen hebben gemaakt op basis waarvan een hoogwaardige productie tot ontwikkeling kon komen.

Het succes van deze samenwerking is tot uiting gekomen in de erkenning van de wijnen van deze wijngaarden als wijnen met de “appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure” en daarna met de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Coteaux du Tricastin”, in een periode waarin het door de eisen aan de vraagzijde eerder voor de hand lag de productie op te voeren dan te kiezen voor met de oorsprong verband houdende kwaliteit.

De wijnen worden alle bereid uit druiven die zijn geoogst op zorgvuldig geselecteerde percelen, met een assemblage van meerdere druivenrassen die zijn aangeplant op percelen met arme, veelal doorlatende en warme bodems. De oorspronkelijkheid van deze kenmerken komt tot uiting in de rode wijnen, die soepel, fruitig en toch stevig zijn, en ze bezorgen de droge witte wijnen, die typisch zijn door hun zuidelijke karakter, een breed aromatisch palet; de roséwijnen zijn, net zoals de rode wijnen, soepel en fruitig.

Hoewel de kwaliteit en reputatie van deze wijnen al lang gevestigd zijn, is er in de loop der tijd wel wat variatie geweest wat de precieze naamgeving betreft, met soms de naam van een bepaalde gemeente of de naam van de regio.

Zo is in 2010, gevolg gevend aan de wens die de producenten al jaren te kennen hadden gegeven, de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming gewijzigd in “Grignan-les-Adhémar”, waarmee de link werd gelegd tussen de wijnen en het geografische middelpunt van dit gebied, de gemeente Grignan, waarvan de geschiedenis verbonden is met de familie “Adhémar de Grignan”. François de Castellane Adhémar, graaf van Grignan, gouverneur van de Provence in de zeventiende eeuw en sinds 1669 echtgenoot van de dochter van Madame de Sévigné, heeft er immers toe bijgedragen dat de naam van zijn familie onlosmakelijk verbonden is met die van de gemeente Grignan.

In de in 1781 door Faujas de Saint-Fonds geschreven “Histoire naturelle de la province de Dauphiné” (Natuurlijke geschiedenis van de provincie Dauphiné) wordt gesproken van vermaarde wijnen, bekend onder de naam “vins de Donzère” (wijnen van Donzère) en geproduceerd in de gelijknamige gemeente: “de bekendste kwartieren zijn Roussettes, Suel, Figerasse en Javalin, die diverse hellingen vormen, van ongeveer een halve mijl, op een bodem met veel stenen en rolkeien”. En even verder: “De vlakte van de “grès”... brengt ook goede wijnen voort, evenals de kwartieren Opplilias, Borillon en Lerminas, waarvan de wijn moet worden versneden met die van de “grès””. Nog verder verneemt men dat deze wijnen al erkend zijn en gewaardeerd worden buiten, en soms zelfs tot ver buiten het geografische gebied: “De wijnen van Donzère worden geëxporteerd naar Parijs, Lyon, Grenoble, Velay en Vivarais; ze vrezen de zeereis niet want er is al van deze wijn naar Constantinopel gebracht, zonder enig probleem”. In ditzelfde werk meldt de schrijver dat de destijds aangeplante druivenrassen (clairette, picardan, rosani) “een heerlijke witte wijn opleveren”.

Volgens een bericht uit 1896 over de wijngaard van Château-Bizard, gelegen te Allan, zijn de wijnen van de gemeenten Allan, Roussas en La Garde-Adhémar van dezelfde kwaliteit als de andere wijnen van “Côtes du Rhône”. De wijnen van de gemeente Allan worden ook genoemd in de atlas van Franse wijngaarden van Jullien (1822). De schrijver klasseert deze wijnen direct onder “Ermitage” en “Côte-Rôtie”. In de verhandeling over wijnbouw van G. Foex (1895) maakt de schrijver op bladzijde 811 melding van de wijngaard van Allan en somt hij de overeenkomsten op tussen de wijn van die wijngaard en de wijn van “Châteauneuf-du-Pape”.

De gemeente Grignan, geografisch middelpunt van de gecontroleerde oorsprongsbenaming en zeer vaak genoemd in de geschiedenis van deze wijnstreek, heeft haar faam op wijngebied herwonnen dankzij de kwaliteitsgerichte inspanningen van de producenten. Dit vertaalt zich met name in de talrijke evenementen in de gemeente en de oprichting van het “Maison des Vins de Grignan-les-Adhémar” (wijnhuis voor de wijnen met deze benaming).

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar bij wijze van uitzondering de vinificatie en bereiding van de wijnen mogen plaatsvinden, bestaat uit het grondgebied van de volgende gemeenten:

| — | departement Ardèche: Alba-la-Romaine, Aubignas, Bidon, Bourg-Saint-Andéol, Gras, Larnas, Ruoms, Saint-Just, Saint-Marcel-d’Ardèche, Saint-Martin-d’Ardèche, Saint-Montan, Saint-Remèze, Saint-Thomé, Le Teil, Valvignières, Viviers; |
| --- | --- |

—

departement Ardèche: Alba-la-Romaine, Aubignas, Bidon, Bourg-Saint-Andéol, Gras, Larnas, Ruoms, Saint-Just, Saint-Marcel-d’Ardèche, Saint-Martin-d’Ardèche, Saint-Montan, Saint-Remèze, Saint-Thomé, Le Teil, Valvignières, Viviers;

| — | departement Drôme: Aleyrac, Arpavon, Aubres, La Bégude-de-Mazenc, Bouchet, Châteauneuf-de-Bordette, Condorcet, Curnier, Dieulefit, Espeluche, Eyrolles, Eyzahut, Mirabel-aux-Baronnies, Montaulieu, Montboucher-sur-Jabron, Montbrison, Montélimar, Montjoux, Montjoyer, Nyons, Le Pègue, Piégon, Pierrelatte, Les Pilles, Le Poët-Laval, Pont-de-Barret, Portes-en-Valdaine, Puygiron, Rochebaudin, Rochefort-en-Valdaine, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Salettes, Saint-Ferréol-Trente-Pas, Saint-Gervais-sur-Roubion, Saint-Maurice-sur-Eygues, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Sainte-Jalle, Souspierre, Suze-la-Rousse, Taulignan, Teyssières, La Touche, Tulette, Valouse, Venterol, Vesc, Vinsobres; |
| --- | --- |

—

departement Drôme: Aleyrac, Arpavon, Aubres, La Bégude-de-Mazenc, Bouchet, Châteauneuf-de-Bordette, Condorcet, Curnier, Dieulefit, Espeluche, Eyrolles, Eyzahut, Mirabel-aux-Baronnies, Montaulieu, Montboucher-sur-Jabron, Montbrison, Montélimar, Montjoux, Montjoyer, Nyons, Le Pègue, Piégon, Pierrelatte, Les Pilles, Le Poët-Laval, Pont-de-Barret, Portes-en-Valdaine, Puygiron, Rochebaudin, Rochefort-en-Valdaine, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Salettes, Saint-Ferréol-Trente-Pas, Saint-Gervais-sur-Roubion, Saint-Maurice-sur-Eygues, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Sainte-Jalle, Souspierre, Suze-la-Rousse, Taulignan, Teyssières, La Touche, Tulette, Valouse, Venterol, Vesc, Vinsobres;

| — | departement Gard: Pont-Saint-Esprit, Saint-Paulet-de-Caisson; |
| --- | --- |

—

departement Gard: Pont-Saint-Esprit, Saint-Paulet-de-Caisson;

| — | departement Vaucluse: Bollène, Buisson, Cairanne, Entrechaux, Faucon, Gigondas, Grillon, Lagarde-Paréol, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Montdragon, Mornas, Puyméras, Rasteau, Richerenche, Roaix, Sablet, Séguret, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Sainte-Cécile-les-Vignes, Travaillan, Vacqueyras, Vaison-la-Romaine, Valréas, Villedieu, Violès, Visan. |
| --- | --- |

—

departement Vaucluse: Bollène, Buisson, Cairanne, Entrechaux, Faucon, Gigondas, Grillon, Lagarde-Paréol, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Montdragon, Mornas, Puyméras, Rasteau, Richerenche, Roaix, Sablet, Séguret, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Sainte-Cécile-les-Vignes, Travaillan, Vacqueyras, Vaison-la-Romaine, Valréas, Villedieu, Violès, Visan.

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de grotere geografische eenheid “Vignobles de la Vallée du Rhône” worden vermeld volgens de voorwaarden van de overeenkomst die de verschillende betrokken belangenbehartigings- en beheersorganisaties hebben gesloten.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-f57bb70c-e0a8-44c0-bc75-3aeca81c658d

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/28 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/28

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2023/C 49/12)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Cabernet d’Anjou”

PDO-FR-A1005-AM02

Datum van de mededeling: 11.11.2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Officiële geografische code

De informatie over de gemeenten van het geografische gebied en van het gebied in de onmiddellijke nabijheid is bijgewerkt op basis van de officiële geografische code.

Dit heeft geen gevolgen voor de perimeter van het afgebakende geografische gebied.

De punten 6 en 9 van het enig document zijn gewijzigd.

2.   Afgebakend perceelgebied

Toegevoegd zijn de datums waarop de bevoegde nationale autoriteit een wijziging van het afgebakende perceelgebied binnen het geografische productiegebied heeft goedgekeurd. Met de afbakening van het perceelgebied wordt bepaald welke percelen binnen het geografische productiegebied geschikt zijn voor de productie van de betrokken beschermde oorsprongsbenaming.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

3.   Afstand tussen de wijnstokken

De minimumafstand tussen de wijnstokken op eenzelfde rij is verlaagd van 1 m naar 0,90 m.

Daarmee wordt de mogelijkheid geboden om de beplantingsdichtheid van de wijnstokken te verhogen zonder dat de afstand tussen de rijen verandert.

Ook is een speciale bepaling toegevoegd voor wijnstokken op hellingen van meer dan 10 %, die een minimumafstand tussen de wijnstokken van 0,80 m mogen hebben.

Aldus wordt rekening gehouden met de bijzondere situatie van op steile hellingen aangeplante wijnstokken, waarvoor tijdens de aanplant een aparte indeling nodig is (aanplant evenwijdig aan de helling en niet loodrecht daarop).

Punt 5 van het enig document is gewijzigd.

4.   Snoeiwijze

De snoeivoorschriften zijn gelijkgetrokken op het niveau van de oorsprongsbenamingen van wijnen uit de zone Anjou Saumur in de Loirevallei.

Het gelijktrekken ervan moet tot een betere kennis van de marktdeelnemers leiden en controles eenvoudiger maken. Deze wijziging biedt de wijnbouwers flexibiliteit om de bedrijfsvoering aan te passen aan de vorst, die tegenwoordig steeds later intreedt.

Punt 5 van het enig document is gewijzigd.

5.   Verband

Er wordt verwezen naar 2021 in plaats van 2018 en het aantal gemeenten is aangepast omdat sommige gemeenten zijn gefuseerd.

Punt 8 van het enig document is gewijzigd.

6.   Overgangsmaatregelen

De niet langer geldende overgangsmaatregelen zijn geschrapt.

Er is een overgangsmaatregel toegevoegd naar aanleiding van de nieuwe perceelsafbakening in bepaalde gemeenten.

Het enig document is niet gewijzigd.

7.   Etikettering

De etiketteringsvoorschriften zijn nader uitgewerkt en zijn gelijkgetrokken op het niveau van de oorsprongsbenamingen van wijnen uit de zone Anjou Saumur in de Loirevallei. Deze wijziging is louter redactioneel.

Punt 9 van het enig document is gewijzigd.

8.   Verwijzing naar de controlestructuur

De formulering van de verwijzing naar de controlestructuur is in overeenstemming gebracht met de andere productdossiers voor oorsprongsbenamingen. Deze wijziging is louter redactioneel.

Het enig document blijft op dit punt ongewijzigd.

9.   Redactionele wijzigingen

In het productdossier zijn een aantal redactionele aanpassingen doorgevoerd.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam/namen

Cabernet d’Anjou

2.   Type geografische aanduiding

BOB – beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën van wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

Wijn

4.   Beschrijving van de wijn(en)

KORTE BESCHRIJVING

Het betreft niet-mousserende roséwijnen met de volgende analytische kenmerken: De wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 10,5 %. Het gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose + fructose) van de wijnen bedraagt ten minste 10 gram per liter. Het totaal alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger liggen dan 13 %. Het gehalte aan vluchtige zuren, de totale zuurgraad en het totaalgehalte aan zwaveldioxide komen overeen met de in de Europese regelgeving vastgestelde gehalten, maar het gehalte aan vluchtige zuren van elke onverpakte partij wijn die voor de vermelding “primeur” of “nouveau” in aanmerking komt, bedraagt ten hoogste 10,2 milli-equivalent per liter. De wijnen hebben in meer of mindere mate hoge gehalten aan (fermenteerbare) suikers. Hun intense aroma’s weerspiegelen de specifieke kenmerken van de druivenrassen. Het fruitige aspect (perzik, aardbei, citrusvruchten) blijft evenwel onmiskenbaar. De wijnen vertonen de juiste balans tussen frisheid en een volle smaak. Ze hebben een intense afdronk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 10 |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

10

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   
  Specifieke oenologische procedés

1.   Beplantingsdichtheid – plantafstand

Teeltwijze

De minimale beplantingsdichtheid bedraagt 4 000 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen van deze wijngaarden mag niet meer dan 2,50 meter bedragen en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet minder dan 0,90 meter.

Voor de oogst van percelen met een afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij van minder dan 0,90 meter, maar niet minder dan 0,80 meter en met een helling van meer dan 10 % mag de gecontroleerde oorsprongsbenaming worden gebruikt.

Voor de oogst op de wijnpercelen met een beplantingsdichtheid van minder dan 4 000 wijnstokken per hectare, maar meer dan of gelijk aan 3 300 wijnstokken per hectare, mag de gecontroleerde oorsprongsbenaming worden gebruikt, mits de in het productdossier vastgestelde voorschriften betreffende het geleiden en de hoogte van de loofwand worden nageleefd. De afstand tussen de rijen van deze wijnpercelen mag niet meer dan 3 meter bedragen en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet minder dan 1 m.

2.   Regels voor het snoeien

Teeltwijze

De wijnstokken worden lang dan wel kort dan wel gemengd gesnoeid. De wijnstokken worden gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok. De wijnstokken mogen worden gesnoeid met twee extra ogen per wijnstok, mits in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan twaalf.

3.   Irrigatie

Teeltwijze

Irrigatie is verboden.

4.   Specifiek oenologisch procedé

Het gebruik van kool voor oenologische doeleinden, als afzonderlijk product en in mengsels, is verboden.

Het gebruik van stukjes hout is verboden.

Het totaal alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger liggen dan 13 %.

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op Europees niveau en in het wetboek landbouw en zeevisserij.

5.   Hoogte van de loofwand en geleiding

Teeltwijze

De hoogte van de loofwand is ten minste gelijk aan 0,6 maal de afstand tussen de rijen. De hoogte van de loofwand wordt gemeten tussen de ondergrens van de loofwand, vastgesteld op ten minste 0,40 meter boven de grond, en de bovenste snoeigrens, vastgesteld op ten minste 0,20 meter boven de bovenste geleidedraad.

De percelen met een beplantingsdichtheid van minder dan 4 000, maar meer dan of gelijk aan 3 300 wijnstokken per hectare moeten bovendien voldoen aan de volgende geleidingsvoorschriften: de minimale hoogte van de steunpalen bedraagt 1,90 m boven de grond; het leisysteem bestaat uit draden op vier hoogten; de bovenste draad bevindt zich minimaal 1,85 m boven de grond.

5.2.   
  Maximumopbrengsten

| 1. | 69 hectoliter per hectare |
| --- | --- |

1.

69 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

Alle fasen van de productie van de wijnen die in aanmerking komen voor de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Cabernet d’Anjou” vinden plaats in het geografische gebied dat zich uitstrekt over het grondgebied van de volgende gemeenten (op basis van de officiële geografische code van 2021):

| — | departement Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (alleen het grondgebied van de deelgemeente Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde en de oude gemeente Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouillé-Saint-Paul, Cersay en Saint-Pierre-à-Champ); |
| --- | --- |

—

departement Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (alleen het grondgebied van de deelgemeente Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde en de oude gemeente Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouillé-Saint-Paul, Cersay en Saint-Pierre-à-Champ);

| — | departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire en Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chanzeaux, La Jumellière en Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies en Le Thoureil), Huillé-Lézigné (alleen het grondgebied van de deelgemeente Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (alleen het grondgebied van de oude gemeente Ingrandes), Jarzé Villages (alleen het grondgebied van de deelgemeente Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine en Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (alleen het grondgebied van de deelgemeente Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée dAnjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré en La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay; |
| --- | --- |

—

departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire en Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chanzeaux, La Jumellière en Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies en Le Thoureil), Huillé-Lézigné (alleen het grondgebied van de deelgemeente Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (alleen het grondgebied van de oude gemeente Ingrandes), Jarzé Villages (alleen het grondgebied van de deelgemeente Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine en Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (alleen het grondgebied van de deelgemeente Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée dAnjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré en La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay;

| — | departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.
  Het cartografisch materiaal waarin het geografische gebied wordt weergegeven, kan worden geraadpleegd op de website van het Institut national de l’origine et de la qualité. |
| --- | --- |

—

departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Het cartografisch materiaal waarin het geografische gebied wordt weergegeven, kan worden geraadpleegd op de website van het Institut national de l’origine et de la qualité.

7.   Wijndruivenrassen

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

1.   Informatie over het geografische gebied

a)   Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband

Het geografische gebied strekt zich uit over twee grote geologische formaties, waar de wijngaarden voornamelijk gelegen zijn op de hellingen langs de rivieren en op een aantal plateaus: in het westen de precambrische en paleozoïsche sokkel van het Armoricaans Massief; in het oosten het mesozoïsche en cenozoïsche substraat van het Bekken van Parijs, dat bovenop de sokkel werd afgezet. Die geologische bijzonderheid onderscheidt het westelijke deel van het geografische gebied, dat wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van schist en met name leisteen, plaatselijk ook wel “Anjou noir” genoemd, en het oostelijke deel van het geografische gebied, waar de kalktuf (Saumur) opvalt, plaatselijk ook wel “Anjou blanc” genoemd.

Het geografische gebied is van oudsher verbonden met de voormalige provincie Anjou en bestrijkt (in 2021) hoofdzakelijk de zuidelijke helft van het departement Maine-et-Loire (68 gemeenten) en de noordelijke delen van de departementen Deux-Sèvres (11 gemeenten) en Vienne (9 gemeenten).

De bodems van de voor de druivenoogst afgebakende percelen zijn ontstaan uit verschillende geologische formaties. Die verschillen weliswaar sterk van elkaar, maar het gaat over het algemeen om arme gronden met matige waterreserves. Daarnaast vertonen de bodems ook gunstige warmteomstandigheden.

Het geografische gebied heeft een gematigd zeeklimaat, met relatief lage temperatuurverschillen als gevolg van de relatieve nabijheid van de Atlantische Oceaan, de warmteregulerende rol die de Loire en haar zijrivieren spelen, en de aanplanting van de wijngaarden op de heuvels. Het gaat hier om de spreekwoordelijke “douceur angevine” (“milde klimaat van Anjou”) die met name tot uiting komt tijdens de winter, de lange lente, en de herfst. De zomer kent daarentegen geregeld hoge temperaturen. De op het noordwesten/zuidoosten gerichte heuvels bieden bescherming tegen de wind uit het westen, die vaak vochtige lucht meebrengt. Er valt om die reden weinig neerslag in het geografische gebied, dat van het föhneffect profiteert doordat het dankzij de hogere heuvels van Choletais en Mauges wordt beschermd tegen de vochtige lucht afkomstig van de oceaan. De jaarlijkse neerslag bedraagt ongeveer 585 mm, terwijl in de regio Choletais per jaar bijna 800 mm valt.

b)   Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen tot het verband

Het is bekend dat in Anjou al sinds de eerste eeuw na Christus wijngaarden bestaan. De wijnstok gedijt er goed, getuige enkele regels uit een gedicht van Apollonius (6e eeuw): “Niet ver van Bretagne ligt een stad op een rots, rijk aan de druiventrossen van Ceres en Bacchus, die zijn naam Andégave (Angers) heeft ontleend aan een Griekse naam.” Gedurende de hele middeleeuwen ontwikkelt de wijnbouw van Anjou zich en worden wijngaarden aangelegd onder auspiciën van de kloosters aan de oevers van de Loire en rondom Angers, maar het is vooral vanaf de 12e en 13e eeuw dat de plaatselijke wijnbouw faam verwerft. Onder invloed van het koninkrijk van Hendrik en Eleonora van Aquitanië komt de “vin d’Anjou” in de hoogste kringen op tafel.

De productie maakt vanaf de 16e eeuw een sterke groei door dankzij de komst van Nederlandse wijnmakelaars die op zoek zijn naar wijnen voor hun land en hun koloniën. De Nederlanders slaan grote voorraden in en de handel kent in de 18e eeuw een zodanige bloei dat de rivier Layon, die het geografische gebied doorkruist, bevaarbaar wordt gemaakt om het vervoer te bevorderen. De goede reputatie van de “vins d’Anjou” leidt echter tot afgunst en er worden allerlei belastingen geheven (droit de cloison, de boîte, d'appetissement, de huitième, de passe-debout, ...) die de handel schaden. De verwoestingen die de Vendée-opstand met zich meebrengt, betekenen de doodsteek voor het wijnbouwgebied. In de loop van de 19e eeuw leeft de streek opnieuw op. In 1881 bestrijkt het wijnbouwgebied 45 000 hectare, waarvan in 1893, als gevolg van de phylloxeraplaag, slechts 10 000 hectare overblijft.

“L’Anjou” is voornamelijk vermaard vanwege zijn productie van witte wijnen van het druivenras chenin B. Niettemin neemt de aanplant van de caberbet franc N, en even later die van de cabernet-sauvignon N, een hoge vlucht na de phylloxeracrisis. De vinificatie is aan het begin van de 20e eeuw vooral gericht op de bereiding van “rouget”, de lokale naam voor een lichte wijn die in cafés wordt geschonken, hetgeen de aanzet vormt tot de transformatie van de wijngaarden in Anjou. Tevens aan de hand van de grolleau N en grolleau gris G, die lichtgekleurde clairets opleveren, en in mindere mate de gamay N en pineau d'Aunis N, begint de ontwikkeling van een aanzienlijke productie van emblematische roséwijnen, die bekendheid en erkenning genieten onder de gecontroleerde oorsprongsbenamingen “Cabernet d'Anjou” en “Rosé d'Anjou”. De tweede stap in deze transformatie berust op de ervaring die de producenten hebben opgedaan met het beheer van al deze druivensoorten. Dankzij observatie en analyse van welke rassen en welke locaties het best op elkaar zijn afgestemd, inschatting van het potentieel van de geoogste druiven en een goede beheersing van vinificatietechnieken, komt de productie van rode wijnen vanaf de jaren ‘60 tot ontwikkeling.

2.   Informatie over de kwaliteit en de kenmerken van het product

De roséwijnen bevatten fermenteerbare suikers en hebben een min of meer zoet karakter. Hun intense aroma’s getuigen van de kenmerken van de specifieke voor die wijn gebruikte druivenrassen. Het fruitige aspect (perzik, aardbei, citrusvruchten) blijft evenwel onmiskenbaar. De wijnen vertonen de juiste balans tussen frisheid en een volle smaak. Ze hebben een intense afdronk.

3.   Oorzakelijke verbanden

De combinatie van de noordelijke ligging, een uniek landschap, een zacht klimaat en een authentieke aard- en bodemgesteldheid, verlenen de wijnen een eigen smaakkarakter dat in de frisheid ervan tot uiting komt.

De diversiteit van de wijnbouwlocaties, met gevarieerde aard- en bodemgesteldheden, biedt de producenten de mogelijkheid om voor elk van de belangrijke plaatselijke druivenrassen de optimale omstandigheden te creëren. Door observatie en analyse van het gedrag van hun wijnstokken kunnen de wijnbouwers een correcte locatie voor de wijngaard bepalen. De variëteiten grolleau N, grolleau gris G of pineau d’aunis N nemen de zanderige en grindhoudende heuvels en terrassen in ten behoeve van de productie van fruitige rosés, terwijl de variëteiten cabernet franc N en cabernet sauvignon N goed gedijen op locaties met ondiepe bodems of bruine gronden en met een regelmatige watertoevoer met het oog op de productie van volle rosés met een lange afdronk.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

EU-wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waarin de wijnen die in aanmerking komen voor de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Cabernet d’Anjou”, bij wijze van uitzondering mogen worden gevinificeerd en bereid, bestrijkt het grondgebied van de volgende gemeenten (op basis van de officiële geografische code van 2021):

| — | departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | departement Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeente Anetz), Vallet; |
| --- | --- |

—

departement Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeente Anetz), Vallet;

| — | departement Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

departement Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux.

Etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De gecontroleerde oorsprongsbenaming mag worden aangevuld met de aanduiding “primeur” of “nouveau” volgens de regels die in het productdossier zijn vastgelegd.

De facultatieve vermeldingen waarvan het gebruik krachtens communautaire bepalingen door de lidstaten mag worden geregeld, worden op de etiketten aangebracht in lettertekens die niet hoger, niet breder en niet dikker zijn dan het dubbele van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

De gecontroleerde oorsprongsbenaming mag worden aangevuld met de aanvullende geografische benaming “Val de Loire” volgens de regels die in het productdossier zijn vastgelegd. De lettertekens van de vermelding van de geografische benaming “Val de Loire” mogen niet groter of breder zijn dan twee derde van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Bij wijnen met de aanduiding “primeur” of “nouveau” moet het oogstjaar zijn aangeduid.

Op het etiket van de wijnen mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat: — het gaat om een plaatsnaam die is opgenomen in het kadaster; — die naam vermeld staat op de oogstaangifte. De in het kadaster opgenomen plaatsnaam wordt vermeld in lettertekens die niet groter of breder zijn dan de helft van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-cea1d3f7-577f-445e-9e58-b708a8d13eb8

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/35 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/35

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2023/C 49/13)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Anjou”

PDO-FR-A0820-AM03

Datum van de mededeling: 11.11.2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Officiële geografische code

De informatie over de gemeenten van het geografische gebied en van het gebied in de onmiddellijke nabijheid is bijgewerkt op basis van de officiële geografische code.

Dit heeft geen gevolgen voor de perimeter van het afgebakende geografische gebied.

De punten 6 en 9 van het enig document zijn gewijzigd.

2.   Afgebakend perceelgebied

Toegevoegd zijn de datums waarop de bevoegde nationale autoriteit een wijziging van het afgebakende perceelgebied binnen het geografische productiegebied heeft goedgekeurd. Met de afbakening van het perceelgebied wordt bepaald welke percelen binnen het geografische productiegebied geschikt zijn voor de productie van de betrokken beschermde oorsprongsbenaming.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

3.   Assemblage

De assemblageregels voor rode wijnen met de aanvullende druivenrassen grolleau en pineau d’Aunis zijn gewijzigd in die zin dat de grolleau, die waardevolle kenmerken biedt, met name in het kader van klimaatverandering, er een groter aandeel van mag uitmaken.

Het enig document is niet gewijzigd.

4.   Afstand tussen de wijnstokken

De minimumafstand tussen de wijnstokken op eenzelfde rij is verlaagd van 1 m naar 0,90 m.

Daarmee wordt de mogelijkheid geboden om de beplantingsdichtheid van de wijnstokken te verhogen zonder dat de afstand tussen de rijen verandert.

Ook is een speciale bepaling toegevoegd voor wijnstokken op hellingen van meer dan 10 %, die een minimumafstand tussen de wijnstokken van 0,80 m mogen hebben.

Aldus wordt rekening gehouden met de bijzondere situatie van op steile hellingen aangeplante wijnstokken, waarvoor tijdens de aanplant een aparte indeling nodig is (aanplant evenwijdig aan de helling en niet loodrecht daarop).

Punt 5 van het enig document is gewijzigd.

5.   Snoeiwijze

De snoeivoorschriften zijn gelijkgetrokken op het niveau van de oorsprongsbenamingen van wijnen uit de zone Anjou Saumur in de Loirevallei.

Het gelijktrekken ervan moet tot een betere kennis van de marktdeelnemers leiden en controles eenvoudiger maken. Deze wijziging biedt de wijnbouwers flexibiliteit om de bedrijfsvoering aan te passen aan de vorst, die tegenwoordig steeds later intreedt.

Punt 5 van het enig document is gewijzigd.

6.   Houtskool voor oenologisch gebruik

Het verbod op het gebruik van houtskool voor oenologisch gebruik is geschrapt bij de mousserende roséwijnen.

Het verbod op het gebruik van houtspaanders tijdens de vinificatie is geschrapt bij de witte wijnen en mousserende roséwijnen.

Met deze wijziging kunnen zo nodig bepaalde besmettingen worden behandeld en kan de structuur van de basiswijnen die bestemd zijn voor een tweede gisting in de fles, worden verbeterd.

Punt 5 van het enig document is gewijzigd.

7.   Verband

Er wordt verwezen naar 2021 in plaats van 2018 en het aantal gemeenten is aangepast omdat sommige gemeenten zijn gefuseerd.

Punt 8 van het enig document is gewijzigd.

8.   Overgangsmaatregelen

De niet langer geldende overgangsmaatregelen zijn geschrapt.

Er is een overgangsmaatregel toegevoegd naar aanleiding van de nieuwe perceelsafbakening in bepaalde gemeenten.

Het enig document is niet gewijzigd.

9.   Etikettering

De etiketteringsvoorschriften zijn nader uitgewerkt en zijn gelijkgetrokken op het niveau van de oorsprongsbenamingen van wijnen uit de zone Anjou Saumur in de Loirevallei. Deze wijziging is louter redactioneel.

Punt 9 van het enig document is gewijzigd.

10.   Verwijzing naar de controlestructuur

De formulering van de verwijzing naar de controlestructuur is in overeenstemming gebracht met de andere productdossiers voor oorsprongsbenamingen. Deze wijziging is louter redactioneel.

Het enig document blijft op dit punt ongewijzigd.

11.   Redactionele wijzigingen

In het productdossier zijn een aantal redactionele aanpassingen doorgevoerd.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam/namen

Anjou

2.   Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

Wijn

| 5. | Mousserende kwaliteitswijn |
| --- | --- |

5.

Mousserende kwaliteitswijn

4.   Beschrijving van de wijn(en)

1.   Niet-mousserende witte wijnen

KORTE BESCHRIJVING

Ze hebben: een natuurlijk alcoholvolumegehalte van minstens 11 % en droge wijnen hebben een gehalte aan fermenteerbare suikers, na gisting, van ten hoogste 3 g/l, of ten hoogste 8 g/l wanneer het totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in gram wijnsteenzuur per liter, niet meer dan 2 gram per liter lager is dan het gehalte aan fermenteerbare suikers. Het totale alcoholvolumegehalte na verrijking bedraagt niet meer dan 12,5 %. Het gehalte aan vluchtige zuren, het totaalgehalte aan zuren en het totale gehalte aan zwaveldioxide komen overeen met de in de Europese regelgeving vastgestelde gehalten. Over het algemeen zijn de niet-mousserende witte wijnen droog, maar ze kunnen soms fermenteerbare suikers bevatten en als “demi-sec” (halfdroog), “moelleux” (halfzoet) of “doux” (zoet) worden aangemerkt. De aromatische expressie van de wijnen is veelal intens, met bloemenaroma’s (meidoorn, seringen, linde, kamille, ...) en fruitigere toetsen (citrusvruchten, pruimen, peren, gedroogd fruit, ...). Het zijn wijnen met een volle smaak, een stevige body en een frisse en verfijnde afdronk.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9,5 |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9,5

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

2.   Niet-mousserende rode wijn

KORTE BESCHRIJVING

De wijnen hebben: een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 10,5 % en een gehalte aan fermenteerbare suikers, na gisting, van ten hoogste 3 g/l, maar indien ze in aanmerking komen voor de aanduiding “gamay”, aangevuld met “primeur” of “nouveau”, hebben ze een gehalte aan fermenteerbare suikers, na gisting, van ten hoogste 2 g/l. Voor de rode wijnen moet de malolactische gisting verplicht worden voltooid. Het appelzuurgehalte van de rode wijnen die in bulk in de handel worden gebracht of zich in het verpakkingsstadium bevinden, is lager dan of gelijk aan 0,4 g/l. Het totale alcoholvolumegehalte na verrijking bedraagt niet meer dan 12,5 %. Het gehalte aan vluchtige zuren, het totaalgehalte aan zuren en het totale gehalte aan zwaveldioxide komen overeen met de in de Europese regelgeving vastgestelde gehalten, maar het gehalte aan vluchtige zuren van elke partij onverpakte wijn die voor de vermelding “primeur” of “nouveau” in aanmerking komt, bedraagt ten hoogste 10,2 milli-equivalent per liter. De rode wijnen worden ten minste tot 15 januari van het jaar volgend op het oogstjaar opgevoed. De niet-mousserende rode wijnen hebben een mooie tanninestructuur. Hun aromatische expressie is tamelijk intens, met voornamelijk toetsen van rode vruchten. De wijnen hebben een zekere structuur, maar toch moet de lichtheid dominant blijven. Het zijn aangename wijnen die het best binnen drie jaar na de oogst worden gedronken. De rode wijnen met de aanduiding “gamay” zijn fris, levendig en licht. Ze ontwikkelen karakteristieke aroma’s, veelal van fruit. Over het algemeen worden ze het best jong gedronken.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

3.   Mousserende wijn

KORTE BESCHRIJVING

De mousserende wijnen zijn wit of rosé. De basiswijnen die bestemd zijn voor de productie van mousserende witte wijnen en roséwijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van minstens 10,5 %. De nog niet verrijkte basiswijnen die bestemd zijn voor de bereiding van mousserende wijnen, hebben een effectief alcoholvolumegehalte van ten hoogste 12 %. De nog niet verrijkte basiswijnen hebben na gisting een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose + fructose) van ten hoogste 24 g/l. De verrijkte basiswijnen hebben na gisting een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose + fructose) van ten hoogste 5 g/l. De verrijkte basiswijnen die bestemd zijn voor de productie van mousserende witte wijnen en roséwijnen, hebben een totaal alcoholvolumegehalte van ten hoogste 11,6 %. Na de koolzuurontwikkeling en vóór toevoeging van de dosagelikeur bedraagt het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen niet meer dan 13 %. Het gehalte aan vluchtige zuren, het totaalgehalte aan zuren en het totale gehalte aan zwaveldioxide komen overeen met de in de Europese regelgeving vastgestelde gehalten. De mousserende wijnen zijn wit of rosé. Ze worden gekenmerkt door hun finesse, niet alleen qua koolzuurontwikkeling, maar ook qua aromatische expressie en smaakstructuur.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   Specifieke oenologische procedés

1.   Beplantingsdichtheid – plantafstand

Teeltmethode

De minimale beplantingsdichtheid bedraagt 4 000 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen van deze wijngaarden mag niet meer dan 2,50 m bedragen en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet minder dan 0,90 m.

Voor de oogst van percelen met een afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij van minder dan 0,90 m, maar niet minder dan 0,80 m en met een helling van meer dan 10 % mag de gecontroleerde oorsprongsbenaming worden gebruikt.

Voor de oogst op de wijnpercelen met een beplantingsdichtheid van minder dan 4 000 wijnstokken per hectare, maar meer dan of gelijk aan 3 300 wijnstokken per hectare, mag de gecontroleerde oorsprongsbenaming worden gebruikt, mits de in het productdossier vastgestelde voorschriften betreffende het geleiden en de hoogte van de loofwand worden nageleefd. De afstand tussen de rijen van deze percelen mag niet meer dan 3 m bedragen en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet minder dan 1 m.

2.   Regels voor het snoeien

Teeltmethode

De wijnstokken worden lang dan wel kort dan wel gemengd gesnoeid:

| — | niet-mousserende witte wijnen (alle rassen), niet-mousserende rode wijnen (cabernet franc N, cabernet-sauvignon N, gamay N, pineau d’Aunis N): de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok. De wijnstokken mogen worden gesnoeid met twee extra ogen per wijnstok, mits in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan twaalf; |
| --- | --- |

—

niet-mousserende witte wijnen (alle rassen), niet-mousserende rode wijnen (cabernet franc N, cabernet-sauvignon N, gamay N, pineau d’Aunis N): de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok. De wijnstokken mogen worden gesnoeid met twee extra ogen per wijnstok, mits in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan twaalf;

| — | niet-mousserende rode wijnen (grolleau N): de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal tien ogen per stok. De wijnstokken mogen worden gesnoeid met twee extra ogen per wijnstok, mits in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan twaalf; |
| --- | --- |

—

niet-mousserende rode wijnen (grolleau N): de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal tien ogen per stok. De wijnstokken mogen worden gesnoeid met twee extra ogen per wijnstok, mits in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan twaalf;

| — | mousserende witte wijnen en roséwijnen (chenin B, gamay N, grolleau G, grolleau N, pineau d’Aunis N): de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok. |
| --- | --- |

—

mousserende witte wijnen en roséwijnen (chenin B, gamay N, grolleau G, grolleau N, pineau d’Aunis N): de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok.

De wijnstokken mogen worden gesnoeid met vier extra ogen per wijnstok, mits in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan twaalf.

3.   Regels voor het snoeien

Teeltmethode

De wijnstokken worden lang dan wel kort dan wel gemengd gesnoeid:

| — | mousserende witte wijnen en roséwijnen (cabernet franc N, cabernet-sauvignon N, chardonnay B, Sauvignon B): de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal veertien ogen per stok. |
| --- | --- |

—

mousserende witte wijnen en roséwijnen (cabernet franc N, cabernet-sauvignon N, chardonnay B, Sauvignon B): de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal veertien ogen per stok.

De wijnstokken mogen worden gesnoeid met vier extra ogen per wijnstok, mits in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan veertien.

4.   Irrigatie

Teeltmethode

Irrigatie is verboden.

5.   Verrijking

Specifiek oenologisch procedé

Voor de rode wijnen zijn subtractieve verrijkingstechnieken toegestaan en het maximumpercentage gedeeltelijke concentratie ten opzichte van de gebruikte hoeveelheid is vastgesteld op 10 %.

Het totale alcoholvolumegehalte van de niet-mousserende wijnen na verrijking bedraagt niet meer dan 12,5 %.

De verrijkte basiswijnen die bestemd zijn voor de productie van mousserende witte wijnen en roséwijnen, hebben een gehalte aan fermenteerbare suikers van ten hoogste 5 g/l en een totaal alcoholvolumegehalte van ten hoogste 11,6 %.

6.   Gebruik van houtspaanders

Specifiek oenologisch procedé

Bij niet-mousserende witte wijnen is het gebruik van houtspaanders verboden.

Bij rode wijnen en mousserende wijnen is het gebruik van houtspaanders verboden, behalve tijdens de vinificatie.

De basiswijnen die bestemd zijn voor de bereiding van mousserende rosé, mogen worden geproduceerd met behulp van maceratie of het laten “bloeden” van de druiven.

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op Europees niveau en in het wetboek landbouw en zeevisserij.

7.   Hoogte van de loofwand en geleiding

Teeltmethode

De hoogte van het opgebonden gebladerte, gemeten tussen de ondergrens van de bladeren (minstens 0,40 m boven de grond) en de bovengrens van de snoei (minstens 0,20 m boven de bovenste opbinddraad), is minstens 0,6 keer de afstand tussen de rijen.

De percelen met een beplantingsdichtheid van minder dan 4 000, maar minstens 3 300 wijnstokken per hectare voldoen bovendien aan de volgende voorschriften betreffende het leiden van de wijnstokken: de staken waaraan de opbinddraad is vastgemaakt, moeten minstens 1,90 m boven de grond uitsteken; de opbinddraad bestaat uit vier niveaus; de bovenste draad bevindt zich minstens 1,85 m boven de grond.

5.2.   Maximumopbrengsten

1.   Niet-mousserende witte wijnen

65 hectoliter per hectare

2.   Niet-mousserende rode wijn

65 hectoliter per hectare

3.   Mousserende witte wijnen en roséwijnen

76 hectoliter per hectare

4.   Met aanduiding “gamay”

72 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

| a) | Alle stadia van de productie van wijnen die in aanmerking komen voor de gecontroleerde oorsprongsbenamingen “Anjou”, “Cabernet d’Anjou” en “Rosé d’Anjou” vinden plaats in het geografische gebied dat de volgende gemeenten (op basis van de officiële geografische code van 2021) omvat:






  — | departement Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (alleen het grondgebied van de deelgemeente Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde en de voormalige gemeente Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouillé-Saint-Paul, Cersay en Saint-Pierre-à-Champ); |
| --- | --- | --- |

a)

Alle stadia van de productie van wijnen die in aanmerking komen voor de gecontroleerde oorsprongsbenamingen “Anjou”, “Cabernet d’Anjou” en “Rosé d’Anjou” vinden plaats in het geografische gebied dat de volgende gemeenten (op basis van de officiële geografische code van 2021) omvat:

—

departement Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (alleen het grondgebied van de deelgemeente Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde en de voormalige gemeente Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouillé-Saint-Paul, Cersay en Saint-Pierre-à-Champ);

| — | departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire en Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chanzeaux, La Jumellière en Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies en Le Thoureil), Huillé-Lézigné (alleen het grondgebied van de deelgemeente Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ingrandes), Jarzé Villages (alleen het grondgebied van de deelgemeente Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine en Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (alleen het grondgebied van de deelgemeente Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré en La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay; |
| --- | --- |

—

departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire en Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chanzeaux, La Jumellière en Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies en Le Thoureil), Huillé-Lézigné (alleen het grondgebied van de deelgemeente Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ingrandes), Jarzé Villages (alleen het grondgebied van de deelgemeente Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine en Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (alleen het grondgebied van de deelgemeente Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré en La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay;

| — | departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

De cartografische documenten voor het geografische gebied kunnen worden geraadpleegd op de website van het “Institut National de l’Origine et de la Qualité”.

| b) | Alle fasen van de productie van wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “gamay”, vinden plaats in het geografische gebied dat zich uitstrekt over het grondgebied van de volgende gemeenten (op basis van de officiële geografische code van 2021):






  — | departement Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde en de voormalige gemeente Thouars), Val en Vignes (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouillé-Saint-Paul, Cersay en Saint-Pierre-à-Champ); |
| --- | --- | --- |

b)

Alle fasen van de productie van wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “gamay”, vinden plaats in het geografische gebied dat zich uitstrekt over het grondgebied van de volgende gemeenten (op basis van de officiële geografische code van 2021):

—

departement Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde en de voormalige gemeente Thouars), Val en Vignes (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouillé-Saint-Paul, Cersay en Saint-Pierre-à-Champ);

| — | departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire en Vauchrétien), Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chanzeaux, La Jumellière en Valanjou), Cléré-sur-Layon, Denée, Dénezé-sous-Doué, Doué-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon en Les Verchers-sur-Layon), Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies en Le Thoureil), Huillé-Lézigné (alleen het grondgebied van de deelgemeente Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ingrandes), Jarzé Villages (alleen het grondgebied van de deelgemeente Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine en Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (alleen het grondgebied van de deelgemeente Fontaine-Milon), Montilliers, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré en La Varenne), Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Rives-de-Loir-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou, Tuffalun, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire. |
| --- | --- |

—

departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire en Vauchrétien), Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chanzeaux, La Jumellière en Valanjou), Cléré-sur-Layon, Denée, Dénezé-sous-Doué, Doué-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon en Les Verchers-sur-Layon), Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies en Le Thoureil), Huillé-Lézigné (alleen het grondgebied van de deelgemeente Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ingrandes), Jarzé Villages (alleen het grondgebied van de deelgemeente Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine en Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (alleen het grondgebied van de deelgemeente Fontaine-Milon), Montilliers, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré en La Varenne), Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Rives-de-Loir-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou, Tuffalun, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire.

De cartografische documenten voor het geografische gebied kunnen worden geraadpleegd op de website van het “Institut National de l’Origine et de la Qualité”.

7.   Wijndruivenrassen

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Chenin B

Gamay N

Grolleau N

Grolleau gris G

Pineau d’Aunis N

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1.   Niet-mousserende wijnen

Het geografische gebied strekt zich uit over twee grote geologische formaties, waar de wijngaarden voornamelijk gelegen zijn op de hellingen langs de rivieren en op een aantal plateaus: in het westen de precambrische en paleozoïsche sokkel van het Armoricaans Massief; in het oosten het mesozoïsche en cenozoïsche substraat van het Bekken van Parijs, dat bovenop de sokkel werd afgezet. Die geologische bijzonderheid onderscheidt het westelijke deel van het geografische gebied, dat wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van schist en met name leisteen, plaatselijk ook wel “Anjou noir” genoemd, en het oostelijke deel van het geografische gebied, waar de tufkrijtsteen (Saumur) opvalt, plaatselijk ook wel “Anjou blanc” genoemd.

Het geografische gebied is van oudsher verbonden met de voormalige provincie Anjou, en bestrijkt (in 2021) hoofdzakelijk de zuidelijke helft van het departement Maine-et-Loire (68 gemeenten) en de noordelijke delen van de departementen Deux-Sèvres (11 gemeenten) en Vienne (9 gemeenten). In het noorden van Maine-et-Loire zijn er nog een aantal plekken die deel uitmaken van het geografische gebied, getuigend van een tijd waarin in het hele departement wijn werd verbouwd.

De bodems van de voor de druivenoogst afgebakende percelen zijn ontstaan uit verschillende geologische formaties. Die verschillen weliswaar sterk van elkaar, maar het gaat over het algemeen om arme gronden met matige waterreserves. Daarnaast vertonen de bodems ook een gunstig thermisch gedrag.

Het geografische gebied heeft een gematigd zeeklimaat, met relatief kleine temperatuurverschillen als gevolg van de relatieve nabijheid van de Atlantische Oceaan, de warmteregulerende rol die de Loire en haar zijrivieren spelen, en de aanplanting van de wijngaarden op de heuvels. Het gaat hier om de spreekwoordelijke “douceur angevine” (“milde klimaat van Anjou”) die met name tot uiting komt tijdens de winter, de lange lente, en de herfst. De zomer kent daarentegen geregeld hoge temperaturen. De op het noordwesten/zuidoosten gerichte heuvels bieden bescherming tegen de wind uit het westen, die vaak vochtige lucht meebrengt. Er valt dan ook weinig neerslag in het geografische gebied, dat van het föhneffect profiteert doordat het dankzij het hogere reliëf van Choletais en Mauges wordt beschermd tegen de vochtige lucht die afkomstig is van de oceaan. De jaarneerslag bedraagt er ongeveer 585 mm, tegenover ongeveer 800 mm in Choletais.

Het bestaan van een wijngaard in Anjou wordt vanaf de eerste eeuw na Christus en tot op heden erkend. De wijnstok gedijt er goed, getuige enkele regels uit een gedicht van Apollonius (6e eeuw): “Niet ver van Bretagne ligt een stad op een rots, rijk aan de druiventrossen van Ceres en Bacchus, die haar naam Andégave (Angers) heeft ontleend aan een Griekse naam.” Gedurende de hele middeleeuwen ontwikkelt de wijnbouw van Anjou zich en worden wijngaarden aangeplant onder auspiciën van de kloosters aan de oevers van de Loire en rondom Angers, maar het is vooral vanaf de 12e en 13e eeuw dat de plaatselijke wijnbouw faam verwerft. Dankzij de invloed van het koninkrijk van Hendrik II en Eleonora van Aquitanië komt de “wijn van Anjou” op de mooiste tafels te staan.

De productie maakt vanaf de 16e eeuw een sterke groei door dankzij de komst van Nederlandse wijnmakelaars die op zoek zijn naar wijnen voor hun land en hun koloniën. De Nederlanders slaan grote voorraden in en de handel kent in de 18e eeuw een zodanige bloei dat de rivier Layon, die het geografische gebied doorkruist, wordt gekanaliseerd om het vervoer te bevorderen. De goede reputatie van de “vins d’Anjou” leidt echter tot afgunst en er worden allerlei belastingen ingevoerd die de handel schaden. De verwoestingen die de Vendée-opstand met zich meebrengt, betekenen de doodsteek voor het wijnbouwgebied. In de loop van de 19e eeuw leeft de streek opnieuw op. In 1881 bestrijkt het wijnbouwgebied 45 000 hectare, waarvan in 1893, als gevolg van de phylloxeraplaag, slechts 10 000 hectare overblijft.

“L’Anjou” is voornamelijk vermaard vanwege zijn productie van witte wijnen van het druivenras chenin B. Niettemin neemt de aanplant van de caberbet franc N, en even later die van de cabernet-sauvignon N, een hoge vlucht na de phylloxeracrisis. De vinificatie is aan het begin van de 20e eeuw vooral gericht op de bereiding van “rouget”, de lokale naam voor een lichte wijn die in cafés wordt geschonken, hetgeen de aanzet vormt tot de transformatie van de wijngaarden in Anjou. De tweede stap in deze transformatie berust op de ervaring die de producenten hebben opgedaan met het beheer van al deze druivensoorten.

8.2.   Niet-mousserende wijnen

Dankzij observatie en analyse van welke rassen en welke locaties het best op elkaar zijn afgestemd, inschatting van het potentieel van de geoogste druiven en een goede beheersing van vinificatietechnieken, komt de productie van rode wijnen vanaf de jaren 60 tot ontwikkeling.

Niet-mousserende wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Anjou” bestaan in de varianten witte wijn, rode wijn en rosé.

Over het algemeen is de witte wijn droog, maar hij kan soms fermenteerbare suikers bevatten en als “demi-sec” (halfdroog), “moelleux” (halfzoet) of “doux” (zoet) worden aangemerkt. De aromatische expressie van de wijn is veelal intens, met bloemenaroma’s (meidoorn, seringen, linde, kamille, ...) en fruitigere toetsen (citrusvruchten, pruimen, peren, gedroogd fruit, ...). Het zijn wijnen met een volle smaak, een stevige body en een frisse en verfijnde afdronk.

De rode wijnen hebben een mooie tanninestructuur. Hun aromatische expressie is tamelijk intens, met voornamelijk toetsen van rode vruchten. De wijnen hebben een zekere structuur, maar toch moet de lichtheid dominant blijven. Het zijn aangename wijnen die het best binnen drie jaar na de oogst worden gedronken.

De rode wijnen met de aanduiding “gamay” zijn fris, levendig en licht. Ze ontwikkelen karakteristieke aroma’s, veelal van fruit. Over het algemeen worden ze het best jong gedronken.

De combinatie van de noordelijke ligging, een bijzonder landschap, een mild klimaat en een authentieke aard- en bodemgesteldheid verlenen de wijnen een eigen smaakkarakter dat in de frisheid ervan tot uiting komt.

De diversiteit van de wijnbouwlocaties, met gevarieerde aard- en bodemgesteldheden, heeft ervoor gezorgd dat de producenten voor elk van de belangrijke plaatselijke druivenrassen de optimale omstandigheden konden vinden. Door observatie en analyse van het gedrag van hun wijnstokken kunnen de wijnbouwers een geschikte locatie voor de wijngaard bepalen. Terwijl het geheel aan omstandigheden in Anjou de voornaamste kenmerken van het druivenras chenin B tot uiting doet komen in witte droge wijnen, stellen de zonovergoten, zuidelijk gerichte hellingen het in staat de complexiteit van oudere wijnen te evenaren. Als de klimaatomstandigheden in het naseizoen bovendien gunstig zijn, kunnen met het ras halfzoete (“moelleux”) of zoete (“doux”) wijnen worden gemaakt.

Op dezelfde manier nemen de variëteiten grolleau N, grolleau gris G of pineau d’Aunis N de zanderige en grindhoudende heuvels en terrassen in ten behoeve van de productie van fruitige rosés, terwijl de variëteiten cabernet franc N en cabernet sauvignon N goed gedijen op locaties met ondiepe bodems of bruine gronden en met een regelmatige watertoevoer met het oog op de productie van volle rosés met een lange afdronk, of voor de productie van rode wijnen met een zekere robuustheid, die gedurende een korte tijd worden opgevoed, zoals bepaald in het productdossier.

Tot slot gaat voor de aanplant van het druivenras gamay N de voorkeur uit naar percelen met bodems die zijn gevormd op de precambrische rotsen te midden van de streek “Anjou noir”, en niet naar locaties in “Anjou blanc”, zoals blijkt uit de geografische eenheid die in het productdossier nader wordt afgebakend voor rode wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “gamay”.

De knowhow van de producenten, die het resultaat is van de ervaring van verschillende generaties, komt eveneens tot uitdrukking in de keuze van technische procedés voor de wijnbereiding en de assemblage van de druivenrassen, in het licht van de productiedoelstellingen en het wijnjaar. De gediversifieerde productie vormt een troef voor de ontsluiting van verschillende markten. De wijnen worden niet alleen in Frankrijk gedronken, met name door de inwoners van de stad Angers en haar omgeving, in Bretagne en Normandië, maar ook in het buitenland. Zo dragen de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenamingen “Anjou”, “Cabernet d’Anjou” en “Rosé d’Anjou” aanzienlijk bij aan de positie van “Val de Loire” als zevende grootste exportregio van Frankrijk.

8.3.   Mousserende wijn

Voor de productie van mousserende wijnen wordt gebruikgemaakt van de ervaring met de historische productie van niet-mousserende witte wijnen. In de 15e eeuw merken de producenten dat wijn die in de winter wordt gebotteld, na een tweede, door de eerste hoge temperaturen veroorzaakte gisting begint te parelen zonder zijn aromatische finesse te verliezen. Door de beheersing van de tweede gisting op fles, hetzij veroorzaakt door de fermenteerbare suikers van de gedeeltelijk gegiste most, hetzij door toevoeging van een liqueur de tirage, komt aan het begin van de 19e eeuw de productie van mousserende wijnen tot ontwikkeling. Gunstig daarvoor is de aanwezigheid van in tufkrijtsteen uitgegraven wijnkelders, waar de wijnen bij een constante lage temperatuur kunnen worden bewaard en opgevoed.

De mousserende wijnen worden gekenmerkt door hun finesse, niet alleen qua koolzuurontwikkeling, maar ook qua aromatische expressie en smaakstructuur.

De productie van mousserende wijnen past in dezelfde context. De producenten constateerden dat verpakte en in kelders bewaarde wijnen aan het einde van de winter opnieuw konden vergisten. Empirisch inzicht in die “tweede spontane gisting” leidde in de eerste plaats tot de productie van “parelwijn”, met name van het druivenras chenin B. Dit laatrijpend druivenras beschikt over bepaalde kenmerken, frisheid en subtiele aroma’s die het bijzonder geschikt maken voor de bereiding van mousserende wijnen. Die geschiktheid wordt sinds het begin van de 19e eeuw benut, met name onder invloed van Jean-Baptiste Ackerman en zijn bekwaamheid in wijnbereiding aan de hand van een “tweede gisting op fles”.

Er gaat bijzondere aandacht uit naar het oogstproces. Bij de oogst verzekert men een optimale rijpheid en een goed evenwicht tussen suikers en zuren, wat belangrijk is voor de frisheid, een degelijke koolzuurontwikkeling en een goed bewaarpotentieel. Bovendien komen de ondergrondse kelders, in het bijzonder in “Anjou blanc”; goed van pas bij de bereiding van deze wijnen, omdat voor hun opslag en verwerking grote ruimten en optimale omstandigheden qua licht, luchtvochtigheid en temperatuur vereist zijn. Deze nauwgezetheid en dit technisch procedé worden toegepast op blauwe druivensoorten, voor een kleinschaligere productie van mousserende roséwijnen.

Dankzij de ervaring die sinds meer dan een eeuw is opgedaan, beschikken de bereiders van mousserende wijn vandaag de dag over een perfect beheerste knowhow van de samenstelling van hun cuvees. De opvoeding op de wijnmoer gedurende ten minste negen maanden draagt bij aan de complexiteit van de wijnen.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

EU-wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de vinificatie en bereiding van wijnen die in aanmerking komen voor de gecontroleerde oorsprongsbenamingen “Cabernet d’Anjou” en “Rosé d’Anjou”, de vinificatie, bereiding en opvoeding van de niet-mousserende wijnen die in aanmerking komen voor de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Anjou” en de vinificatie, bereiding, opvoeding en verpakking van de mousserende wijnen die in aanmerking komen voor de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Anjou” bij wijze van uitzondering mogen plaatsvinden, strekt zich uit over het grondgebied van de volgende gemeenten (op basis van de officiële geografische code van 2021):

| — | departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | departement Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeente Anetz), Vallet; |
| --- | --- |

—

departement Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeente Anetz), Vallet;

| — | departement Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

departement Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux.

Gebied in de onmiddellijke nabijheid — aanduiding gamay

Rechtskader:

EU-wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de vinificatie en de bereiding van de wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “gamay” bij wijze van uitzondering mogen plaatsvinden, strekt zich uit over het grondgebied van de volgende gemeenten (op basis van de officiële geografische code van 2021):

| — | departement Deux-Sèvres: Saint-Martin-de-Mâcon, Tourtenay; |
| --- | --- |

—

departement Deux-Sèvres: Saint-Martin-de-Mâcon, Tourtenay;

| — | departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | departement Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeente Anetz), Vallet; |
| --- | --- |

—

departement Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeente Anetz), Vallet;

| — | departement Maine-et-Loire: Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Bellevigne-les-Châteaux, Brossay, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Distré, Doué-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Meigné), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Saint-Laurent-des-Autels), Parnay, Le Puy-Notre-Dame, Rou-Marson, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Les Ulmes, Varrains, Vaudelnay; |
| --- | --- |

—

departement Maine-et-Loire: Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Bellevigne-les-Châteaux, Brossay, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Distré, Doué-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Meigné), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Saint-Laurent-des-Autels), Parnay, Le Puy-Notre-Dame, Rou-Marson, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Les Ulmes, Varrains, Vaudelnay;

| — | departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Verpakking

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Verpakking in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

De tweede gisting van de mousserende wijnen vindt uitsluitend plaats in glazen flessen.

De bewaartijd in flessen op de wijnmoer mag niet korter zijn dan 9 maanden.

De mousserende wijnen worden bereid en verkocht in de flessen waarin de tweede gisting heeft plaatsgehad, met uitzondering van wijnen die worden verkocht in flessen met een inhoud van maximaal 37,5 centiliter of meer dan 150 centiliter.

Etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De facultatieve vermeldingen waarvan het gebruik krachtens communautaire bepalingen door de lidstaten mag worden geregeld, worden op de etiketten aangebracht in lettertekens die niet hoger, niet breder en niet dikker zijn dan het dubbele van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

De gecontroleerde oorsprongsbenaming kan worden aangevuld met de geografische benaming “Val de Loire” volgens de regels die in het productdossier zijn vastgelegd.

De lettertekens van de geografische benaming “Val de Loire” mogen niet groter of breder zijn dan twee derde van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Met aanduiding “gamay”

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming wordt gevolgd door de aanduiding “gamay” voor wijnen die voldoen aan de in het productdossier voor de aanduiding “gamay” vastgestelde bijzondere voorwaarden.

De aanduiding “gamay” moet op de etiketten worden aangebracht na de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming in lettertekens van dezelfde kleur die niet groter of breder zijn dan twee derde van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

De aanduiding “gamay” kan worden aangevuld met de vermelding “primeur” of “nouveau” bij wijnen die voldoen aan de specifieke voorwaarden voor die vermeldingen in het productdossier.

Op de wijnen met de vermelding “primeur” of “nouveau” moet het jaartal worden vermeld.

Niet-mousserende witte wijnen

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Op de handelsdocumenten, de vervoersbewijzen en de etikettering van de niet-mousserende witte wijnen moet de vermelding “demi-sec” (halfdroog), “moelleux” (halfzoet) of “doux” (zoet) worden aangebracht, naargelang van het gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose) in de wijn, zoals gedefinieerd in de Europese regelgeving. Op het etiket worden deze vermeldingen in hetzelfde gezichtsveld aangebracht als de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Kleinere geografische eenheid

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat het gaat om een plaatsnaam die is opgenomen in het kadaster en die naam vermeld staat op de oogstaangifte. De lettertekens van de betrokken plaatsnaam mogen niet groter of breder zijn dan de helft van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-cea1d3f7-577f-445e-9e58-b708a8d13eb8

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/47 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/47

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2023/C 49/14)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Crémant de Loire”

PDO-FR-A0391-AM02

Datum van de mededeling: 11.11.2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Officiële geografische code

De gemeenten van het geografisch gebied zijn bijgewerkt op basis van de officiële geografische code.

Dit heeft geen gevolgen voor de perimeter van het afgebakende geografische gebied.

Punt 6 van het enig document is gewijzigd.

2.   Afgebakend perceelgebied

De lijst van zittingen tijdens welke de afbakening is goedgekeurd, is aangevuld.

Met deze wijziging wordt de datum toegevoegd waarop de bevoegde nationale autoriteit een wijziging van het afgebakende perceelgebied binnen het geografische productiegebied heeft goedgekeurd. Met de afbakening van het perceelgebied wordt bepaald welke percelen binnen het geografische productiegebied geschikt zijn voor de productie van de betrokken beschermde oorsprongsbenaming.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

3.   Afstand tussen de wijnstokken

De minimumafstand tussen de wijnstokken is verlaagd van 1 m naar 0,90 m.

Daarmee wordt de mogelijkheid geboden om de beplantingsdichtheid van de wijnstokken te verhogen zonder dat de afstand tussen de rijen verandert.

Ook is een speciale bepaling toegevoegd voor wijnstokken op hellingen van meer dan 10 %, die een minimumafstand tussen de wijnstokken van 0,80 m mogen hebben.

Aldus wordt rekening gehouden met de bijzondere situatie van op steile hellingen aangeplante wijnstokken, waarvoor tijdens de aanplant een aparte indeling nodig is (aanplant evenwijdig aan de helling en niet loodrecht daarop).

Punt 5 van het enig document is gewijzigd.

4.   Snoeiwijze

De snoeivoorschriften zijn gelijkgetrokken op het niveau van de oorsprongsbenamingen van wijnen uit de zone Anjou Saumur in de Loirevallei.

Het gelijktrekken ervan moet tot een betere kennis van de marktdeelnemers leiden en controles eenvoudiger maken. Deze wijziging biedt de wijnbouwers flexibiliteit om de bedrijfsvoering aan te passen aan de vorst, die tegenwoordig steeds later intreedt.

Punt 5 van het enig document is gewijzigd.

5.   Verband met het geografische gebied

Er wordt verwezen naar 2021 in plaats van 2018 en het aantal gemeenten is na de fusie van enkele gemeenten aangepast.

Punt 8 van het enig document is gewijzigd.

6.   Etikettering

Het regelgevingskader voor facultatieve vermeldingen is verduidelijkt.

Punt 9 van het enig document is gewijzigd.

7.   Overgangsmaatregelen

De niet langer geldende overgangsmaatregelen zijn geschrapt.

Er is een overgangsmaatregel toegevoegd voor de gemeenten waarvan de perceelsafbakening in november 2020 is goedgekeurd.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

8.   Redactionele wijzigingen

In het productdossier zijn een aantal redactionele aanpassingen doorgevoerd.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

9.   Verwijzing naar de controlestructuur

De formulering van de verwijzing naar de controlestructuur is in overeenstemming gebracht met de andere productdossiers voor oorsprongsbenamingen. Deze wijziging is louter redactioneel.

Het enig document blijft op dit punt ongewijzigd.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam/namen

“Crémant de Loire”

2.   Type geografische aanduiding

BOB – beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën van wijnbouwproducten

| 5. | Mousserende kwaliteitswijn |
| --- | --- |

5.

Mousserende kwaliteitswijn

4.   Beschrijving van de wijn(en)

1.   Kenmerken

KORTE BESCHRIJVING

De wijnen zijn witte en rosé mousserende kwaliteitswijnen. De wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van minstens 9 %. De basiswijnen die nog niet zijn verrijkt, hebben een alcoholvolumegehalte van maximaal 12 % en een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose) van maximaal 24 gram per liter. De verrijkte basiswijnen hebben na fermentatie een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose) van minder dan 5 gram per liter. Het totale alcoholvolumegehalte van de basiswijnen mag na verrijking niet hoger liggen dan 11,6 %. De wijnen hebben vóór degorgering een koolzuurgasoverdruk van ten minste 4 bar, gemeten bij een temperatuur van 20 °C, en na degorgering een totaalgehalte aan zwaveldioxide van 150 milligram of minder per liter. Het gehalte aan vluchtige zuren en het totale gehalte aan zwaveldioxide komen overeen met de in de Europese regelgeving vastgestelde gehalten. Na de tweede gisting en vóór toevoeging van de dosagelikeur, en wanneer de most wordt verrijkt, is het totaal alcoholvolumegehalte van de wijnen niet hoger dan 13 %. Het totale zuurgehalte en het gehalte aan vluchtige zuren komen overeen met de in de communautaire regelgeving vastgestelde gehalten.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

2.   Omschrijving

KORTE BESCHRIJVING

“Crémant de Loire” is een mousserende, meestal witte en soms roséwijn. De wijn heeft regelmatige bubbels, bestaande uit slierten van fijne, delicate en aanhoudende belletjes. De neus heeft aroma’s van witte bloemen gemengd met fruitige toetsen, zoals perzik of abrikoos. De fijne en harmonieuze smaak weet zeer goed de sensatie van frisheid met zoetheid te combineren.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5.   Wijnbouwpraktijken

5.1.   
  Specifieke oenologische procedés

1.   Beplantingsdichtheid – plantafstand (1)

Teeltwijze

| a) | Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Anjou”: — de minimale beplantingsdichtheid bedraagt 4 000 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen mag niet groter dan 2,50 m zijn en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet kleiner dan 0,90 m. Voor de oogst van percelen met een afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij van minder dan 0,90 m, maar niet minder dan 0,80 m en met een helling van meer dan 10 % mag de gecontroleerde oorsprongsbenaming worden gebruikt; — de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag worden gebruikt voor de oogst van wijngaardpercelen met een beplantingsdichtheid van minder dan 4 000 wijnstokken/ha, maar meer dan of gelijk aan 3 300 wijnstokken/ha, op voorwaarde dat de voorschriften in het productdossier inzake opbinding en hoogte van de bladeren worden nageleefd. De afstand tussen de rijen van deze wijnpercelen mag niet meer dan 3 m bedragen en tussen de wijnstokken in eenzelfde rij moet er een tussenruimte van minstens 1 m zijn. |
| --- | --- |

a)

Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Anjou”: — de minimale beplantingsdichtheid bedraagt 4 000 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen mag niet groter dan 2,50 m zijn en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet kleiner dan 0,90 m. Voor de oogst van percelen met een afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij van minder dan 0,90 m, maar niet minder dan 0,80 m en met een helling van meer dan 10 % mag de gecontroleerde oorsprongsbenaming worden gebruikt; — de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag worden gebruikt voor de oogst van wijngaardpercelen met een beplantingsdichtheid van minder dan 4 000 wijnstokken/ha, maar meer dan of gelijk aan 3 300 wijnstokken/ha, op voorwaarde dat de voorschriften in het productdossier inzake opbinding en hoogte van de bladeren worden nageleefd. De afstand tussen de rijen van deze wijnpercelen mag niet meer dan 3 m bedragen en tussen de wijnstokken in eenzelfde rij moet er een tussenruimte van minstens 1 m zijn.

2.   Beplantingsdichtheid – plantafstand (2)

Teeltwijze

| b) | Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Touraine”: de minimale beplantingsdichtheid bedraagt 4 500 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen van deze wijngaarden mag niet meer dan 2,10 m bedragen en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet minder dan 0,90 m. |
| --- | --- |

b)

Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Touraine”: de minimale beplantingsdichtheid bedraagt 4 500 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen van deze wijngaarden mag niet meer dan 2,10 m bedragen en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet minder dan 0,90 m.

| c) | Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Cheverny”: de minimale beplantingsdichtheid bedraagt 4 500 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen van deze wijngaarden mag niet meer dan 2,10 m bedragen. De afstand tussen de planten op eenzelfde rij moet minstens 0,90 m en hoogstens 1,20 m bedragen. |
| --- | --- |

c)

Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Cheverny”: de minimale beplantingsdichtheid bedraagt 4 500 wijnstokken per hectare. De afstand tussen de rijen van deze wijngaarden mag niet meer dan 2,10 m bedragen. De afstand tussen de planten op eenzelfde rij moet minstens 0,90 m en hoogstens 1,20 m bedragen.

3.   Voorschriften inzake het snoeien en leiden van de wijnstokken

Teeltwijze

| — | Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Anjou”: de hoogte van het opgebonden gebladerte, gemeten tussen de ondergrens van de bladeren (minstens 0,40 m boven de grond) en de bovengrens van de snoei (minstens 0,20 m boven de bovenste opbinddraad), is minstens 0,6 keer de afstand tussen de rijen. De wijnpercelen met een beplantingsdichtheid van minder dan 4 000 wijnstokken per hectare maar ten minste 3 300 wijnstokken per hectare voldoen bovendien aan de volgende regels voor het opbinden: de staken waaraan de opbinddraad is vastgemaakt, moeten minstens 1,90 m boven de grond uitsteken; de opbinddraad bestaat uit vier niveaus; de bovenste draad bevindt zich minstens 1,85 m boven de grond. |
| --- | --- |

—

Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Anjou”: de hoogte van het opgebonden gebladerte, gemeten tussen de ondergrens van de bladeren (minstens 0,40 m boven de grond) en de bovengrens van de snoei (minstens 0,20 m boven de bovenste opbinddraad), is minstens 0,6 keer de afstand tussen de rijen. De wijnpercelen met een beplantingsdichtheid van minder dan 4 000 wijnstokken per hectare maar ten minste 3 300 wijnstokken per hectare voldoen bovendien aan de volgende regels voor het opbinden: de staken waaraan de opbinddraad is vastgemaakt, moeten minstens 1,90 m boven de grond uitsteken; de opbinddraad bestaat uit vier niveaus; de bovenste draad bevindt zich minstens 1,85 m boven de grond.

| — | Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Touraine” en “Cheverny”: de hoogte van het opgebonden gebladerte, gemeten tussen de ondergrens van de bladeren (minstens 0,30 m boven de grond) en de bovengrens van de snoei (minstens 0,20 m boven de bovenste opbinddraad), is ten minste 0,6 keer de afstand tussen de rijen. |
| --- | --- |

—

Wijngaarden binnen het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Touraine” en “Cheverny”: de hoogte van het opgebonden gebladerte, gemeten tussen de ondergrens van de bladeren (minstens 0,30 m boven de grond) en de bovengrens van de snoei (minstens 0,20 m boven de bovenste opbinddraad), is ten minste 0,6 keer de afstand tussen de rijen.

4.   Regels voor het snoeien

Teeltwijze

De wijnstokken worden lang dan wel kort dan wel gemengd gesnoeid.

Chenin B, grolleau N, grolleau gris G, orbois B en pineau d’Aunis N: de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok. De wijnstokken mogen worden gesnoeid met vier extra ogen per wijnstok, mits in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan twaalf.

Cabernet franc N, cabernet-sauvignon N, chardonnay B en pinot noir N: de wijnstokken worden gesnoeid met maximaal veertien ogen per stok. De wijnstokken mogen worden gesnoeid met vier extra ogen per wijnstok, mits in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren (afzonderlijke bloemknoppen), het aantal vruchtdragende takken van het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan veertien.

5.   Irrigatie

Teeltwijze

Irrigatie is verboden.

6.   Oogst

Teeltwijze

De wijnen zijn afkomstig van druiven die met de hand worden geoogst. Het gebruik van een druivenoogstmachine is verboden.

De druiven worden vervoerd in niet-hermetisch afgesloten recipiënten. De recipiënten mogen niet meer dan 1,20 m breed en lang zijn en mogen druiven bevatten tot een maximale hoogte van 0,40 m. De periode tussen de oogst van de druif en de persing mag niet langer zijn dan 24 uur.

Specifiek oenologisch procedé

| a) | Het totaal alcoholvolumegehalte van de basiswijnen mag na verrijking niet hoger liggen dan 11,6 %. Na de tweede gisting en vóór toevoeging van de dosagelikeur, en wanneer de most wordt verrijkt, is het totaal alcoholvolumegehalte van de wijnen niet hoger dan 13 %. |
| --- | --- |

a)

Het totaal alcoholvolumegehalte van de basiswijnen mag na verrijking niet hoger liggen dan 11,6 %. Na de tweede gisting en vóór toevoeging van de dosagelikeur, en wanneer de most wordt verrijkt, is het totaal alcoholvolumegehalte van de wijnen niet hoger dan 13 %.

| b) | Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen wat oenologische procedés betreft voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op Europees niveau en in het Franse wetboek landbouw en zeevisserij. |
| --- | --- |

b)

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen wat oenologische procedés betreft voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op Europees niveau en in het Franse wetboek landbouw en zeevisserij.

| c) | De persinstallaties moeten voldoen aan de in het productdossier vastgestelde eisen voor de levering van de oogst, voor de persinstallaties en het uitvoeren van de persing, voor de lading van de persen, voor de fractionering van de sappen en voor de hygiëne. |
| --- | --- |

c)

De persinstallaties moeten voldoen aan de in het productdossier vastgestelde eisen voor de levering van de oogst, voor de persinstallaties en het uitvoeren van de persing, voor de lading van de persen, voor de fractionering van de sappen en voor de hygiëne.

De druiven worden in hun geheel in de pers gedaan. De basiswijnen worden verkregen met ten hoogste 100 liter most per 150 kilogram verwerkte druiven.

5.2.   
  Maximumopbrengsten

80 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

Alle fasen van de productie vinden plaats in het geografisch gebied dat bestaat uit het grondgebied van de volgende gemeenten op basis van de officiële geografische code van 2021:

| — | departement Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (alleen het grondgebied van de deelgemeente Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde en de voormalige gemeente Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouillé-Saint-Paul, Cersay en Saint-Pierre-à-Champ); |
| --- | --- |

—

departement Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (alleen het grondgebied van de deelgemeente Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde en de voormalige gemeente Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouillé-Saint-Paul, Cersay en Saint-Pierre-à-Champ);

| — | departement Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire, Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (alleen het grondgebied van de deelgemeente Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers, Vouvray; |
| --- | --- |

—

departement Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire, Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (alleen het grondgebied van de deelgemeente Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers, Vouvray;

| — | departement Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Le Controis-en-Sologne, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher, Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chambon-sur-Cisse en Molineuf),Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (alleen het grondgebied van de deelgemeente Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeente Onzain), Vineuil; |
| --- | --- |

—

departement Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Le Controis-en-Sologne, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher, Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chambon-sur-Cisse en Molineuf),Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (alleen het grondgebied van de deelgemeente Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeente Onzain), Vineuil;

| — | departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire en Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chanzeaux, La Jumellière en Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies en Le Thoureil), Huillé-Lézigné (alleen het grondgebied van de deelgemeente Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ingrandes), Jarzé Villages (alleen het grondgebied van de deelgemeente Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine en Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (alleen het grondgebied van de deelgemeente Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré en La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay; |
| --- | --- |

—

departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire en Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chanzeaux, La Jumellière en Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies en Le Thoureil), Huillé-Lézigné (alleen het grondgebied van de deelgemeente Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (alleen het grondgebied van de voormalige gemeente Ingrandes), Jarzé Villages (alleen het grondgebied van de deelgemeente Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (alleen het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine en Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (alleen het grondgebied van de deelgemeente Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeenten Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré en La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (alleen het grondgebied van de deelgemeente Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay;

| — | departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

De cartografische documenten van het geografisch gebied kunnen worden geraadpleegd op de website van het Institut national de l’origine et de la qualité.

7.   Wijndruivenras(sen)

| | Cabernet franc N |
| --- | --- |

Cabernet franc N

| | Cabernet-Sauvignon N |
| --- | --- |

Cabernet-Sauvignon N

| | Chardonnay B |
| --- | --- |

Chardonnay B

| | Chenin B |
| --- | --- |

Chenin B

| | Grolleau N |
| --- | --- |

Grolleau N

| | Grolleau gris G |
| --- | --- |

Grolleau gris G

| | Orbois B |
| --- | --- |

Orbois B

| | Pineau d’Aunis N |
| --- | --- |

Pineau d’Aunis N

| | Pinot noir N |
| --- | --- |

Pinot noir N

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

a)   Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen aan het verband

Het geografisch gebied strekt zich uit over een golvend plateau dat geologisch gezien overeenkomt met de primaire formaties van de uitlopers van het Armoricaans Massief en met de recentere formaties uit het secundair, en in mindere mate uit het tertiair, aan het zuidwestelijke randgebied van het Bekken van Parijs. Het geografische gebied loopt over ongeveer 200 kilometer langs de Loire en zijn zijrivieren, de Vienne, de Indre en de Cher. In 2021 bestrijkt het gebied het grondgebied van 246 gemeenten, waarvan sommige bekend zijn vanwege hun kasteel.

De voor de druivenoogst afgebakende percelen hebben leisteenhoudende of klei- en leisteenhoudende bodems in het westelijke deel en klei-kalksteenhoudende bodems (cenomaan, turoon en eoceen) in het oostelijke deel. Alle bodems beschikken over matige nuttige waterreserves en een goede drainagecapaciteit.

De geologische laag van het turoon is van essentieel belang. Uit deze laag is de tufkrijtsteen afkomstig, die werd gewonnen uit een groot aantal steengroeven en waarmee de kastelen in de Loirevallei zijn gebouwd, net als, meer in het algemeen, alle architectonische gebouwen in de regio. Hierdoor is een aanzienlijk aantal holten ontstaan. Deze steengroeven zijn kelders geworden met een constante temperatuur en luchtvochtigheid, waarin champignons worden gekweekt en wijn wordt opgeslagen.

In het gebied heerst een zeeklimaat met enkele nuances. In de oostelijke strook, die behoort tot “Sologne viticole”, is een continentale invloed merkbaar met een hoeveelheid gecumuleerde jaarlijkse neerslag die ietwat hoger ligt dan in de rest van het geografische gebied, namelijk tussen 550 en 650 mm. In het westen, waar de invloed van de oceaan het sterkst is, zijn de temperaturen regelmatig, de winters zacht en de zomers niet te heet. In het oosten kan het temperatuurbereik daarentegen toenemen. In deze algemene context fungeert het hydrografisch netwerk van de Loire en zijn zijrivieren als warmteregulator.

b)   Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen aan het verband

De geschiedenis van het wijnbouwgebied gaat relatief ver terug en houdt verband met de ontwikkeling van de vele kloosters en abdijen die in de regio te vinden zijn. In zijn “Geschiedenis van Frankrijk” wijst Sint Gregorius van Tours er in de zesde eeuw op dat in de streek veel aan wijnbouw wordt gedaan en dat er “traquettes” worden gebruikt, klappers om vogels mee weg te jagen wanneer de druiven rijp zijn. Het wijnbouwgebied beleeft zijn bloeitijd in de zeventiende en achttiende eeuw dankzij de handel die door de Nederlanders is opgezet. Zij beschikken over een grote vloot en gebruiken de Loire om zich te bevoorraden, voornamelijk met witte wijnen, in Les Ponts-de-Cé, Saumur en Vouvray. Zo ontwikkelen zij een markt voor kwaliteitswijn voor de “wijnen voor de zee”.

De bereiding van mousserende wijnen gaat terug tot het begin van de 19e eeuw en berust op de historische vaststelling dat Saumurse wijnen van het druivenras chenin B een tweede gisting kunnen ontwikkelen. Jean-Baptiste Ackerman is zich bewust van dit bijzondere kenmerk en de verbazingwekkende overeenkomst met de wijnen uit de Champagne. Hij ontwikkelt al zeer vroeg, vanaf 1811, de productie van mousserende wijnen volgens de traditionele methode. In 1838 verklaart een commissie voor de controle van de producten die tijdens de industriële tentoonstelling van Angers zijn gepresenteerd: “Deze wijnen zijn perfect helder en zuiver. Ze bevatten witte, levendige en bruisende bubbels... Dit bewijst dat het bij ons mogelijk is om wijnen te maken die de wijnen uit de Champagne evenaren.”.

Dankzij deze eerste resultaten komt er in minder dan een halve eeuw een concurrentie tot stand waarbij vele ondernemers gevolg geven aan deze aanmoedigende woorden. Zo ontstaan de “Grandes Maisons”, de grote huizen als “Veuve Amiot”, “Bouvet-Ladubay”, “Langlois-Château” en “Monmousseau”. De holten die uitgegraven zijn voor de winning van tufkrijtsteen, worden bij uitstek de plaatsen waar mousserende wijnen worden bereid. Er worden zelfs gangen gegraven met als enig doel daarin flessen op te slaan. De jaren 1845-1875 bieden nieuwe commerciële perspectieven voor de bereiders van mousserende wijnen dankzij de verbetering van de levensstandaard van de Fransen en de ontwikkeling van de spoorwegen. Zo worden er in 1874 door heel Europa 4 miljoen flessen verzonden en groeit in de 20e eeuw de naamsbekendheid van de mousserende wijnen uit Val de Loire.

De gecontroleerde oorsprongsbenaming “Crémant de Loire” werd erkend bij besluit van 17 oktober 1975. Al sinds lange tijd hadden de producenten het belang aangetoond van respect voor de grondstof bij de bereiding van de mousserende wijnen. Met de productieregels die bij dit besluit zijn vastgesteld tonen ze aan dat ze waarde hechten aan het handmatig oogsten, het persen van hele druiven, een zachte persing en een lange bewaarperiode “op latten”.

In 2019 bedroeg de jaarlijkse productie 13 miljoen flessen.

2.   Informatie over de kwaliteit en de kenmerken van het product

“Crémant de Loire” is een mousserende, meestal witte en soms roséwijn. De wijn heeft regelmatige bubbels, bestaande uit slierten van fijne, delicate en aanhoudende belletjes. De neus heeft aroma’s van witte bloemen gemengd met fruitige toetsen, zoals perzik of abrikoos. De fijne en harmonieuze smaak weet zeer goed de sensatie van frisheid met zoetheid te combineren.

3.   Oorzakelijke interacties

Het wijnbouwgebied heeft zich ontwikkeld onder invloed van het hydrografisch netwerk van de Loire, over bijna 200 kilometer. De mesoklimatologische variaties in het geografische gebied en de zeer diverse bodemomstandigheden zorgen ervoor dat producenten verschillende druivenrassen kunnen planten, afgestemd op de eigenschappen ervan. Deze diversiteit aan wijnbouwomstandigheden leidt tot aanzienlijke voordelen voor de assemblages bij de bereiding van de cuvees.

Voornamelijk dankzij de geschiktheid voor een tweede gisting van wijnen van het druivenras chenin B hebben de producenten, met name die uit Saumur en Vouvray, de natuurlijke koolzuurontwikkeling in de fles onder de knie gekregen. Omdat de producenten zich ervan bewust zijn dat ze een befaamd product bereiden, en omdat ze willen voortbouwen op dit succes, onderzoeken en ontwikkelen zij technieken om een onberispelijke kwaliteit te waarborgen. De aanwezigheid van in turfkrijtsteen uitgegraven wijnkelders is dus een gunstige factor geweest voor de ontwikkeling van de bereiding van deze wijnen omdat voor de opslag en verwerking ervan grote ruimten met gematigde temperaturen vereist zijn.

De productieomstandigheden die verband houden met de oogst, en met name met het transport van de oogst, zijn erop gericht de druiven tot aan de persing heel te houden en oxidatie te beperken. De verzorgde omgeving waarin de persing plaatsvindt, het aangepaste materiaal en de regels waarin een nauwkeurig omschreven verhouding tussen het gebruikte oogstgewicht en het volume geëxtraheerde most is vastgesteld, zorgen voor de kwaliteit en helderheid van het sap dat bij deze persing wordt verkregen. Dankzij de ervaring die al meer dan een eeuw is opgedaan, beschikken de bereiders van mousserende wijn over een perfect beheerste kennis van de samenstelling van hun cuvees. Dankzij de lange opvoedingsperiode kan de wijn zijn aromatische eigenschappen, complexiteit en finesse ontwikkelen.

Een wijnbouwer uit de Anjou zei in de jaren 1980: “Crémant de Loire is de vrucht van moderne technieken die gebruikt worden om de traditie beter te dienen.”. In de Loirevallei kun je niet om deze mousserende witte of roséwijn heen en door de productie voor de binnen- én buitenlandse markt neemt de vermaardheid van dit product alleen maar toe.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De facultatieve vermeldingen waarvan het gebruik, krachtens communautaire bepalingen, door de lidstaten mag worden geregeld, worden op de etiketten aangebracht in lettertekens die niet hoger noch breder zijn dan het dubbele van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

De naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming kan worden aangevuld met de geografische benaming “Val de Loire”. De lettertekens van die geografische benaming mogen niet hoger noch breder zijn dan twee derde van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

De naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming is vermeld op de kurk, op het deel dat zich in de hals van de fles bevindt.

Op het etiket van de wijnen met gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat:

| — | het gaat om een plaatsnaam die in het kadaster is opgenomen; |
| --- | --- |

—

het gaat om een plaatsnaam die in het kadaster is opgenomen;

| — | die naam vermeld staat op de oogstaangifte. |
| --- | --- |

—

die naam vermeld staat op de oogstaangifte.

De in het kadaster opgenomen plaatsnaam wordt vermeld in lettertekens die niet groter of breder zijn dan de helft van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Verpakking

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Verpakking in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

De tweede gisting van de wijnen vindt plaats in glazen flessen.

De botteling in de glazen flessen waarin de bubbels worden aangemaakt, vindt plaats vanaf 1 december na de oogst.

De bewaartijd in flessen op de wijnmoer mag niet korter zijn dan negen maanden.

De wijnen worden bereid en verkocht in de flessen waarin de tweede gisting heeft plaatsgehad, met uitzondering van wijnen die worden verkocht in flessen met een inhoud van maximaal 37,5 centiliter of meer dan 150 centiliter.

De wijnen worden voor consumptie op de markt gebracht na een minimale opvoedingsperiode van twaalf maanden vanaf de datum van botteling.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-fbd01859-710c-4b01-bc35-12c58579e127

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/56 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/56

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2023/C 49/15)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Côtes du Jura”

PDO-FR-A0155-AM01

Datum van mededeling: 10.11.2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Geografisch gebied

In hoofdstuk I, deel IV, punt 1, van het productdossier zijn de woorden “sont assurés” (worden gewaarborgd) vervangen door “ont lieu” (vinden plaats) en zijn na “Jura” de woorden “op basis van de officiële geografische code van 2021” toegevoegd.

Met deze redactionele wijziging wordt voor het geografische gebied verwezen naar de in 2021 geldende Insee-versie van de officiële geografische code en wordt de afbakening van het geografische gebied juridisch vastgelegd.

De lijst van gemeenten die tot het geografische gebied behoren, en de namen van de gemeenten zijn geactualiseerd in verband met de bestuurlijke herindelingen zoals weergegeven in de officiële geografische code, maar de perimeter van het geografische gebied blijft ongewijzigd.

Punt 6 van het enig document is gewijzigd.

Tevens is aan deel IV, punt 1, een zin toegevoegd waarin staat dat de cartografische documenten voor het geografische gebied beschikbaar zijn op de website van het INAO.

2.   Gebied in de onmiddellijke nabijheid

In hoofdstuk I, deel IV, punt 3, van het productdossier zijn de woorden “op basis van de officiële geografische code van 2021” toegevoegd na “volgende gemeenten”.

Met deze redactionele wijziging wordt voor het gebied in de onmiddellijke nabijheid verwezen naar de in 2021 geldende Insee-versie van de officiële geografische code.

Door deze verwijzing toe te voegen, wordt de omschrijving van het gebied in de onmiddellijke nabijheid juridisch vastgelegd.

De lijst van gemeenten die tot het gebied in de onmiddellijke nabijheid behoren, en de namen van de gemeenten zijn geactualiseerd in verband met bestuurlijke herindelingen, maar de perimeter van het gebied blijft ongewijzigd.

De rubriek “Andere essentiële voorwaarden” van het enig document is gewijzigd.

3.   Wijnstokrassenbestand

In hoofdstuk I, deel V, punt 1, van het productdossier zijn de rassen aligoté B, chenin B, enfariné B, gringet B, marsanne B, roussane B, sacy B, béclan N, franc noir de Haute-Saône N en gamay N, die in het kader van de aanpassing van belang zijn, toegevoegd aan het wijnstokrassenbestand voor de volgende wijnen:

| — | niet-mousserende witte wijnen: aligoté B, chenin B, enfariné N, gringet B, marsanne B, roussane B en sacy B; |
| --- | --- |

—

niet-mousserende witte wijnen: aligoté B, chenin B, enfariné N, gringet B, marsanne B, roussane B en sacy B;

| — | niet-mousserende rode en roséwijnen: béclan N, enfariné N, franc noir de Haute-Saône N en gamay N; |
| --- | --- |

—

niet-mousserende rode en roséwijnen: béclan N, enfariné N, franc noir de Haute-Saône N en gamay N;

| — | niet-mousserende wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “vin jaune”: enfariné N en gringet B. |
| --- | --- |

—

niet-mousserende wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “vin jaune”: enfariné N en gringet B.

Het bevoegde nationale comité van het Institut national de l'origine et de la qualité heeft besloten de introductie toe te staan van rassen die van belang zijn in het kader van de aanpassing aan de klimaatverandering of aan maatschappelijke verwachtingen ten aanzien van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, wanneer daartoe een aanvraag wordt ingediend.

Die druivenrassen, waarvan er een aantal afkomstig zijn uit de Jura, kunnen een aanwinst zijn gezien de opwarming van het klimaat. Sommige zijn late rassen en vorstbestendig, terwijl andere een hogere zuurtegraad en daarmee evenwichtigere wijnen opleveren. Ze zijn minstens even goed bestand tegen ziekten als de reeds voor de benaming toegestane rassen. De introductie van die rassen heeft ook als doel de specifieke kenmerken van de onder de benaming vallende wijnen te benadrukken.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

4.   Verhoudingsregels op het bedrijf

In hoofdstuk I, deel V, punt 2, van het productdossier is toegevoegd dat de rassen die in het kader van de aanpassing van belang zijn, ten hoogste 5 % van het wijnstokrassenbestand op het bedrijf mogen uitmaken, berekend over het totale aantal percelen waarop de BOB-wijn wordt geproduceerd.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

5.   Regels voor het snoeien

In hoofdstuk I, deel VI, punt 1, b), van het productdossier zijn de snoeiregels uitgebreid tot rassen die in het kader van de aanpassing van belang zijn.

De rubriek “Specifieke oenologische procedés” van het enig document is gewijzigd.

6.   Algemene wijnbouwomstandigheden

Om de milieueffecten van de wijnbouw te beperken, is in hoofdstuk I, deel VI, punt 1, f), van het productdossier bepaald dat synthetische minerale stikstofbemesting beperkt dient te blijven tot veertig eenheden per hectare per jaar.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

7.   Andere teeltwijzen

Met het oog op het behoud van de kenmerken van het fysische en biologische milieu is in hoofdstuk I, deel VI, punt 2, van het productdossier bepaald dat ingezaaide of wilde vegetatie op percelen met een hellingsgraad van meer dan 15 % met mechanische of natuurlijke middelen moet worden beheerd in ten minste één van elke twee rijen. Deze bepaling komt in de plaats van de beperking van de rijenlengte bij percelen met een hellingsgraad van meer dan 15 %.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

8.   Oogst

In hoofdstuk I, deel VII, punt 1, a), van het productdossier is de bepaling inzake de begindatum van de oogst geschrapt. Omdat in het productdossier het minimale suikergehalte van de druiven bij de oogst is vermeld, mag worden geoogst op basis van de bijzonderheden van het jaar en de geografische ligging van het perceel.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

9.   Opbrengst

In hoofdstuk I, deel VIII, punt 2, a), van het productdossier is de maximumopbrengst voor niet-mousserende witte wijnen verhoogd van 72 tot 78 hl/ha. Daardoor kunnen de wijnbouwers profiteren van productieve jaren, nu de gemiddelde productie afneemt.

De rubriek “Maximumopbrengsten” van het enig document is gewijzigd.

10.   Assemblage van druivenrassen

In hoofdstuk I, deel IX, punt 1, a), is aangegeven dat de rassen die in het kader van de aanpassing van belang zijn, samen of afzonderlijk niet meer dan 10 % van de uiteindelijke assemblage van de wijnen mogen uitmaken.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

11.   Verkeer tussen erkende depothouders

Hoofdstuk I, deel IX, punt 5, b), van het productdossier met betrekking tot de datum van het in verkeer brengen van de wijnen tussen erkende entrepothouders wordt geschrapt.

Om vroegtijdige overdrachten van wijnen mogelijk te maken, en met name de overdracht aan handelaren, is de datum met ingang waarvan wijnen tussen erkende entrepothouders in het verkeer mogen worden gebracht, geschrapt.

In de titel van deel IX, punt 5, zijn de woorden “het verkeer van producten en” geschrapt.

De titel van deel IX, punt 5, a), is geschrapt.

Deze wijzigingen van het productdossier hebben geen gevolgen voor het enig document.

12.   Verband met het geografische gebied

In hoofdstuk I, deel X, punt 3, van het productdossier zijn de woorden “beperking van de lengte van de rijen” geschrapt. Deze wijziging is in overeenstemming met de wijziging van het punt “Andere teeltwijzen” in hoofdstuk I, deel VI, punt 2, van het productdossier.

De rubriek “Verband met het geografische gebied” van het enig document is gewijzigd.

13.   Aangifteverplichtingen

In hoofdstuk II, deel I, punt 2, van het productdossier is de uiterste datum voor de claimaangifte (“déclaration de revendication”) in overeenstemming gebracht met de uiterste datum voor de oogstaangifte.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

14.   Belangrijkste te controleren punten en evaluatiemethoden

In hoofdstuk III, deel I, van het productdossier is de tabel met de belangrijkste te controleren punten aangepast aan de nieuwe redactionele voorschriften.

Deze wijzigingen van het productdossier hebben geen gevolgen voor het enig document.

15.   Verwijzingen naar de controlestructuur

In hoofdstuk III, deel II, van het productdossier is het adres van de in de eerste alinea genoemde controlestructuur geactualiseerd.

De tweede alinea, waarin de controle-instantie wordt genoemd, is geschrapt in verband met de nieuwe redactionele voorschriften van dit deel van het productdossier.

De derde alinea is gewijzigd en de vierde alinea is geschrapt in verband met de nieuwe redactionele voorschriften.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam/namen

Côtes du Jura

2.   Type geografische aanduiding

BOB – beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

Wijn

| 15. | Wijn van ingedroogde druiven |
| --- | --- |

15.

Wijn van ingedroogde druiven

4.   Beschrijving van de wijn(en)

1.   Niet-mousserende witte wijnen

KORTE BESCHRIJVING

Het belangrijkste product is een droge witte wijn, die voornamelijk wordt geassembleerd uit de druivenrassen chardonnay B en savagnin B. Het aromapalet bevat vaak toetsen van mineralen, vuursteen en vruchten, met een uitgesproken frisheid. De witte wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 10,5 % en een totaal alcoholvolumegehalte na verrijking van ten hoogste 14 %. Wanneer de wijnen worden verpakt en op de consumentenmarkt worden gebracht, hebben zij een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose + fructose) van ten hoogste 3 g/l.

De andere analytische kenmerken zijn die welke in de Europese regelgeving zijn vastgesteld.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

2.   Niet-mousserende rode en roséwijnen

KORTE BESCHRIJVING

De rode of roséwijnen hebben een grote aromatische complexiteit. Het druivenras poulsard N, waaruit zij worden bereid, geeft de wijnen een kenmerkende lichtrobijnrode kleur en fruitige aroma’s. Bij het ras pinot noir N is de kleur dieper en doen de aromatische toetsen denken aan rode vruchten. De wijnen op basis van het ras trousseau N zijn rijker aan tannines en hebben vaak een intensere kleur en dierlijke toetsen. Naarmate de rode wijnen (of rosés) rijpen, ontwikkelen zich vaak tonen van onderhout, humus en paddenstoelen. De rode en roséwijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 10 %. Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger zijn dan 13,5 %. Wanneer de rode wijnen worden verpakt en op de consumentenmarkt worden gebracht, hebben zij een appelzuurgehalte van ten hoogste 0,4 g/l. Wanneer de wijnen worden verpakt en op de consumentenmarkt worden gebracht, hebben zij een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose + fructose) van ten hoogste 3 g/l.

De andere analytische kenmerken zijn die welke in de Europese regelgeving zijn vastgesteld.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

3.   Wijnen met de traditionele aanduiding “vin de paille”

KORTE BESCHRIJVING

De wijn met de traditionele aanduiding “vin de paille” is een zoete wijn met aroma’s van gekonfijt fruit, die doen denken aan pruim of gekonfijte sinaasappel, of met aroma’s van honing. De aroma’s en smaken variëren niet alleen naargelang van de oorsprong ervan, maar ook naargelang van de gebruikte druivenrassen en de knowhow van de producenten of keldermeesters. De wijnen met de traditionele aanduiding “vin de paille” hebben een effectief alcoholvolumegehalte van ten minste 14 % en een totaal alcoholvolumegehalte van ten minste 19 %. Wanneer de wijnen met de aanduiding “vin de paille” worden verpakt en op de consumentenmarkt worden gebracht, hebben zij een gehalte aan vluchtige zuren van minder dan 25 milli-equivalent per liter.

De andere analytische kenmerken zijn die welke in de Europese regelgeving zijn vastgesteld.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

4.   Wijnen met de aanduiding “vin jaune”

KORTE BESCHRIJVING

De wijn met de aanduiding “vin jaune” wordt vooral gekenmerkt door zijn onvergelijkbare en complexe “goût de jaune”, een combinatie van aromatische toetsen van noten, appelen, gekonfijt fruit en specerijen, en door zijn mooie, goudbruine kleur. De wijnen met de aanduiding “vin jaune” hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 10,5 %. Wanneer de wijnen worden verpakt en op de consumentenmarkt worden gebracht, hebben zij een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose + fructose) van ten hoogste 3 g/l.

De andere analytische kenmerken zijn die welke in de Europese regelgeving zijn vastgesteld.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   Specifieke oenologische procedés

1.

Teeltwijze

- De minimale beplantingsdichtheid bedraagt 5 000 wijnstokken per hectare, met uitzondering van wijnstokken die op terrassen zijn geplant. In het geval van wijnstokken die niet op een terras zijn geplant, en in het geval van terrassen met ten minste twee rijen wijnstokken mag de oppervlakte per stok niet meer dan twee vierkante meter bedragen. Deze oppervlakte wordt berekend door de afstand tussen de rijen te vermenigvuldigen met de ruimte tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij. De afstand tussen de rijen mag niet meer dan twee meter bedragen.

| — | Alleen enkele of dubbele Guyot-snoei en korte snoei (“cordon de Royat”) zijn toegestaan. |
| --- | --- |

—

Alleen enkele of dubbele Guyot-snoei en korte snoei (“cordon de Royat”) zijn toegestaan.

| — | Voor de rassen chardonnay B, poulsard N, savagnin B, trousseau N, aligoté B, chenin B, enfariné N, gringet B, marsanne B, roussane B, sacy B, béclan N, franc noir de Haute-Saône N en gamay N bedraagt het aantal ogen hoogstens 20 per stok en 120 000 per hectare. Bij enkele of dubbele Guyot-snoei mag de lange vruchttak niet meer dan tien ogen hebben, met maximaal twee uitlopers met twee ogen. |
| --- | --- |

—

Voor de rassen chardonnay B, poulsard N, savagnin B, trousseau N, aligoté B, chenin B, enfariné N, gringet B, marsanne B, roussane B, sacy B, béclan N, franc noir de Haute-Saône N en gamay N bedraagt het aantal ogen hoogstens 20 per stok en 120 000 per hectare. Bij enkele of dubbele Guyot-snoei mag de lange vruchttak niet meer dan tien ogen hebben, met maximaal twee uitlopers met twee ogen.

| — | Voor het ras pinot noir N bedraagt het aantal ogen ten hoogste 80 000 per hectare. Bij enkele of dubbele Guyot-snoei mag de lange vruchttak niet meer dan acht ogen hebben, met maximaal twee uitlopers met twee ogen. |
| --- | --- |

—

Voor het ras pinot noir N bedraagt het aantal ogen ten hoogste 80 000 per hectare. Bij enkele of dubbele Guyot-snoei mag de lange vruchttak niet meer dan acht ogen hebben, met maximaal twee uitlopers met twee ogen.

| — | De druiven voor wijnen die in aanmerking komen voor de traditionele aanduiding “vin de paille”, moeten met de hand in verschillende plukbeurten worden geplukt. |
| --- | --- |

—

De druiven voor wijnen die in aanmerking komen voor de traditionele aanduiding “vin de paille”, moeten met de hand in verschillende plukbeurten worden geplukt.

2.

Specifiek oenologisch procedé

Na verrijking mag het totale alcoholvolumegehalte niet meer dan 13,5 % bedragen bij de rode en roséwijnen, en niet meer dan 14 % bij de witte wijnen.

Bij de bereiding van de roséwijnen is het gebruik van houtskool voor oenologische doeleinden, als afzonderlijk product en in mengsels, verboden. Het gebruik van houtspaanders is voor alle wijnen verboden. Voor de rode wijnen zijn subtractieve verrijkingstechnieken op most toegestaan. Het maximumpercentage gedeeltelijke concentratie is vastgesteld op 10 %. Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, voldoen aan de verplichtingen die op Europees niveau en in het wetboek landbouw en zeevisserij zijn vastgesteld.

5.2.   Maximumopbrengsten

1.   Niet-mousserende witte wijnen

78 hectoliter per hectare

2.   Niet-mousserende rode en roséwijnen

66 hectoliter per hectare

3.   Wijnen met de aanduiding “vin de paille”

20 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst, de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen vinden plaats op het grondgebied van de volgende gemeenten van het departement Jura, op basis van de officiële geografische code van 2021: Abergement-le-Grand, Abergement-le-Petit, Aiglepierre, Arbois, Arlay, Les Arsures, Augea, Aumont, Balanod, Baume-les-Messieurs, Beaufort-Orbagna, Bersaillin, Blois-sur-Seille, Brainans, Buvilly, Césancey, La Chailleuse (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Saint-Laurent-la-Roche), Champagne-sur-Loue, La Chapelle-sur-Furieuse, Château-Chalon, Chevreaux, Chille, Chilly-le-Vignoble, Conliège, Courbouzon, Cousance, Cramans, Cuisia, Darbonnay, Digna, Domblans, L’Etoile, Frébuans, Frontenay, Gevingey, Gizia, Grange-de-Vaivre, Grozon, Ladoye-sur-Seille, Lavigny, Lons-le-Saunier, Le Louverot, Macornay, Mantry, Marnoz, Mathenay, Maynal, Menétru-le-Vignoble, Mesnay, Messia-sur-Sorne, Miéry, Moiron, Molamboz, Monay, Montagna-le-Reconduit, Montaigu, Montain, Montholier, Montigny-lès-Arsures, Montmorot, Mouchard, Nevy-sur-Seille, Pagnoz, Pannessières, Passenans, Perrigny, Le Pin, Plainoiseau, Les Planches-près-Arbois, Poligny, Port-Lesney, Pretin, Pupillin, Quintigny, Revigny, Rotalier, Ruffey-sur-Seille, Saint-Amour, Saint-Cyr-Montmalin, Saint-Didier, Saint-Lamain, Saint-Lothain, Sainte-Agnès, Salins-les-Bains, Sellières, Toulouse-le-Château, Tourmont, Trenal (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Trenal), Les Trois-Châteaux, Vadans, Val-Sonnette (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Grusse, Vercia en Vincelles), Vaux-sur-Poligny, Vernantois, Le Vernois, Villeneuve-sous-Pymont, Villette-lès-Arbois, Voiteur.

De cartografische documenten voor het geografische gebied kunnen worden geraadpleegd op de website van het INAO.

7.   Wijndruivenras(sen)

Chardonnay B

Pinot noir N

Poulsard N - Ploussard

Savagnin blanc B

Trousseau N

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1.   Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband

Het geografische gebied van de benaming “Côtes du Jura” maakt deel uit van de natuurlijke regio Revermont:

| — | die in het oosten wordt begrensd door het eerste kalksteenplateau van het Juramassief, met een gemiddelde hoogte van 550 meter, |
| --- | --- |

—

die in het oosten wordt begrensd door het eerste kalksteenplateau van het Juramassief, met een gemiddelde hoogte van 550 meter,

| — | en in het westen door een vlakte die de oostrand van de Bresse-slenk vormt.
  De voornamelijk op het westen gerichte, niet aansluitend gelegen wijngaarden strekken zich uit over een strook van 80 kilometer lang en 2 tot 5 kilometer breed, op een hoogte tussen 300 en 450 meter.
  Het gebied bestaat uit een complexe keten van langgerekte heuvels die van noord naar zuid onder het hoofdreliëf lopen, parallel met de 50 tot 100 meter lager gelegen depressies. Deze ligging houdt rechtstreeks verband met het over elkaar schuiven van aardlagen (in dit geval de Jura over de Bresse) tijdens de opheffing van de Alpen: |
| --- | --- |

—

en in het westen door een vlakte die de oostrand van de Bresse-slenk vormt.

De voornamelijk op het westen gerichte, niet aansluitend gelegen wijngaarden strekken zich uit over een strook van 80 kilometer lang en 2 tot 5 kilometer breed, op een hoogte tussen 300 en 450 meter.

Het gebied bestaat uit een complexe keten van langgerekte heuvels die van noord naar zuid onder het hoofdreliëf lopen, parallel met de 50 tot 100 meter lager gelegen depressies. Deze ligging houdt rechtstreeks verband met het over elkaar schuiven van aardlagen (in dit geval de Jura over de Bresse) tijdens de opheffing van de Alpen:

| — | het in een rechte lijn lopende hoofdreliëf valt samen met de rand van het eerste Juraplateau, dat geologisch gezien bestaat uit een harde kalksteengrondlaag uit het midden-jura, die op een dikke reeks mergel- en kleilagen uit het trias en het onder-jura ligt; |
| --- | --- |

—

het in een rechte lijn lopende hoofdreliëf valt samen met de rand van het eerste Juraplateau, dat geologisch gezien bestaat uit een harde kalksteengrondlaag uit het midden-jura, die op een dikke reeks mergel- en kleilagen uit het trias en het onder-jura ligt;

| — | de heuvels zijn gevormd uit van het plateau losgekomen brokstukken (“écailles”) die zijn verplaatst als gevolg van breuken waarbij aardlagen over elkaar heen zijn geschoven. De heuvels strekken zich over het algemeen langer uit in de richting noord-zuid (twee tot drie kilometer) dan in de richting oost-west (een halve tot één kilometer). Door de sterke erosiebestendigheid van deze kalkhoudende “écailles” is het reliëf ervan nog altijd goed zichtbaar in het landschap van het geografische gebied. De ondergrond van de depressies bestaat uit mergel. Deze is afkomstig van de dikke mergellaag, die oorspronkelijk meer dan 200 meter dik was en tijdens het over elkaar schuiven van de aardlagen pakketsgewijs over de Bresse zijn komen te liggen.
  Het merendeel van de voor de druivenoogst afgebakende percelen beslaat ofwel de helling en de basis onder het beboste bovenste deel van het plateau ofwel de gunstigst gelegen hellingen van de heuvels aan de voet van het massief.
  Kalksteen is overal aanwezig. Dit doorlatende en oplosbare rotsgesteente is zeer gunstig voor de wijnbouw en met name de druivenrassen in de Jura. De bodems van de tegen het kalksteenplateau aan liggende hellingen hebben een wat meer gemêleerde structuur met een combinatie van mergel, klei en kalksteencolluvium.
  Het geografische gebied kent een fris en zeer vochtig zeeklimaat, met ook landklimaatinvloeden: sterke temperatuurverschillen door het jaar heen met een gemiddelde van 10,5 °C en warme en natte zomers. De jaarlijkse neerslag bedraagt meer dan 1 000 millimeter en valt verspreid over het hele jaar. In de herfst is het echter relatief droog en winderig. |
| --- | --- |

—

de heuvels zijn gevormd uit van het plateau losgekomen brokstukken (“écailles”) die zijn verplaatst als gevolg van breuken waarbij aardlagen over elkaar heen zijn geschoven. De heuvels strekken zich over het algemeen langer uit in de richting noord-zuid (twee tot drie kilometer) dan in de richting oost-west (een halve tot één kilometer). Door de sterke erosiebestendigheid van deze kalkhoudende “écailles” is het reliëf ervan nog altijd goed zichtbaar in het landschap van het geografische gebied. De ondergrond van de depressies bestaat uit mergel. Deze is afkomstig van de dikke mergellaag, die oorspronkelijk meer dan 200 meter dik was en tijdens het over elkaar schuiven van de aardlagen pakketsgewijs over de Bresse zijn komen te liggen.

Het merendeel van de voor de druivenoogst afgebakende percelen beslaat ofwel de helling en de basis onder het beboste bovenste deel van het plateau ofwel de gunstigst gelegen hellingen van de heuvels aan de voet van het massief.

Kalksteen is overal aanwezig. Dit doorlatende en oplosbare rotsgesteente is zeer gunstig voor de wijnbouw en met name de druivenrassen in de Jura. De bodems van de tegen het kalksteenplateau aan liggende hellingen hebben een wat meer gemêleerde structuur met een combinatie van mergel, klei en kalksteencolluvium.

Het geografische gebied kent een fris en zeer vochtig zeeklimaat, met ook landklimaatinvloeden: sterke temperatuurverschillen door het jaar heen met een gemiddelde van 10,5 °C en warme en natte zomers. De jaarlijkse neerslag bedraagt meer dan 1 000 millimeter en valt verspreid over het hele jaar. In de herfst is het echter relatief droog en winderig.

8.2.   Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen tot het verband

De wijnbouw in de Jura bestaat al sinds de Romeinse tijd en komt vanaf het begin van de elfde eeuw aan bod in talrijke bronnen. In de eerste eeuw na Christus maakt Plinius de Jongere gewag van beroemde wijnen in “Sequanië”, de oude naam van de regio. In 1272 stelt Jean de Chalon regels op voor de wijnbouw in de Jura om de kwaliteit van de wijnen in stand te houden.

Aan het einde van de negentiende eeuw strekken de wijngaarden in het departement zich uit over 20 000 hectare. Na de verwoestingen door de fylloxera (druifluis) eind negentiende eeuw en door de oorlogen en economische crises van de twintigste eeuw heeft de wijnbouw in de Jura zich kunnen herstellen dankzij de wilskracht en juiste keuzes van de producenten.

Er worden al eeuwenlang druiven in de Jura verbouwd. Drie rassen zijn kenmerkend voor de Jura: poulsard N, waarvan de eerste schriftelijke bronnen voor het gebruik ervan in de Jura teruggaan tot 1620, trousseau N, waarvan vaststaat dat het al in 1732 in de Jura werd gebruikt, en savagnin B, waarvan is aangetoond dat het reeds in 1717 werd gebruikt. Twee druivenrassen zijn afkomstig uit het naburige Bourgondische wijnbouwgebied: chardonnay B, dat eveneens al in 1717 in de Jura werd gebruikt, en pinot noir N, waarvoor de oudste schriftelijke vermelding teruggaat tot 1385, onder de naam “savagnin noir”.

De witte wijnen krijgen gewoonlijk een vrij lange opvoeding om de specifieke aromatische kenmerken ervan naar boven te halen.

De productie van wijnen met de aanduiding “vin jaune” is een Jura-specificiteit waarvan de oorsprong onduidelijk is. De producenten in de Jura hebben er strenge regels voor opgesteld: selectie van het druivenras savagnin B, behoud van de natuurlijke ontwikkeling van de endogene microbenstammen die zorgen voor het ontstaan van een gistlaag (de “sluier”), opvoeding zonder bijvulling enz. De druiven worden geoogst wanneer ze optimaal zijn gerijpt, en worden vervolgens gevinifieerd tot droge witte wijn. Daarna wordt de wijn minimaal zes jaar op eikenhouten vaten opgevoed zonder te worden bijgevuld. Tijdens deze lange rijping ontwikkelt zich op natuurlijke wijze een gistsluier aan het oppervlak van de wijn. Die sluier zorgt tijdens de opvoeding voor een beheerste oxidatie. Tot slot wordt de “vin jaune” gebotteld in een originele fles van 62 centiliter, de zogeheten “clavelin”.

Ook de productie van wijnen met de aanduiding “vin de paille” is kenmerkend voor de wijnbouw van de Jura. Om in een tamelijk vochtig en koud klimaat hoge suikerconcentraties te verkrijgen, worden geselecteerde trossen los van de wijnstok gedurende ten minste zes weken ingedroogd. Daartoe worden de trossen in een droog en geventileerd maar onverwarmd gebouw aan ijzerdraad opgehangen of in kleine kratten of op rasters bewaard. Vervolgens wordt door trage persing een geringe hoeveelheid sap uit de ingedroogde druiven verkregen, die een zeer suikerrijke en langzaam gistende most vormt.

In 2009 bedroeg de jaarproductie van wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Côtes du Jura” (areaal van 526 hectare) ongeveer 12 800 hectoliter witte wijn, 6 250 hectoliter rode of roséwijn, 600 hectoliter wijn met de aanduiding “vin jaune” en 450 hectoliter wijn met de aanduiding “vin de paille”.

8.3.   Causale interacties

De wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Côtes du Jura” ontlenen hun specifieke kenmerken vooral aan de mergelhoudende bodem (klei-kalksteen) van de afgebakende percelen, die bedekt zijn met kalkpuin, maar ook aan de helling en expositie van de wijngaarden. Dieper in de grond profiteert de wijnstok van constante koelte, terwijl de dikke laag kiezelcolluvium aan het oppervlak zorgt voor opwarming van de bodem en een goede afwatering. Dankzij de combinatie van deze pedologische en topografische factoren zijn de omstandigheden in het geografische gebied optimaal voor de productie van aromatische witte wijnen, met een uitgesproken fruitigheid en mineraliteit en met een frisheid die een goed rijpingspotentieel garandeert.

De wijnbouwers zorgen voor optimaal beheer van de plant en beheersing van de groeikracht en het productiepotentieel en houden daarmee de opbrengsten onder controle. Zij volgen een aanpak die bevorderlijk is voor het behoud van de bodem (bijvoorbeeld door de aanleg van grasstroken) en die het gebruikelijke erosierisico bij wijngaarden op steile hellingen en bij kalkpuin bedekte gronden tegengaat.

Dankzij de zuidelijke, zuidwestelijke of westelijke ligging krijgen de wijnbouwpercelen veel zonneschijn en worden zij beschermd tegen koude winden uit het oosten en het noorden.

Het grote verschil tussen winter- en zomertemperaturen draagt bij tot het ontstaan van de gistlaag, de “sluier”, die de bereiding van “vin jaune” mogelijk maakt. Dankzij de traditie van een zeer lange opvoeding zonder bijvulling, zoals beschreven in het productdossier, kunnen de specifieke kenmerken van “vin jaune” tot uitdrukking worden gebracht. In de loop van de opvoeding worden de aroma’s geconcentreerder en complexer.

De relatieve droogte van de winderige herfst bevordert de indroging van de druiven voor de bereiding van “vin de paille”. De opvoedingsperiode van de wijn loopt ten minste tot 15 november van het derde jaar na het jaar van de oogst, waarvan ten minste anderhalf jaar op hout, zodat complexe aroma’s tot ontwikkeling komen en de wijnen worden verfijnd.

De mergelrijke bodems van de Jura vormen een natuurlijke omgeving waarin het ras chardonnay B een eigen karakter krijgt, dat afwijkt van dat in de naburige wijngaarden.

De rassen trousseau N en savagnin B worden op kleinere oppervlakten aangeplant dan de andere rassen, omdat de bodem voor die rassen moet voldoen aan strenge voorwaarden. Terwijl voor het eerste ras een zeer warme grindbodem vereist is, is voor het tweede ras een ondergrond nodig die aan het oppervlak uitgesproken steenachtig maar in de diepte zeer koel is.

Door de respons van de wijnstokken in elke pedoklimatologische situatie langdurig te observeren, wisten de producenten de juiste rassen op de juiste plaatsen te planten.

De traditie van een lange opvoeding, vaak zonder bijvulling, draagt bij tot de expressie van de specifieke kenmerken van de witte wijnen.

De in 1907 opgerichte “Société de Viticulture du Jura” is een van de eerste erkende wijnverenigingen. De vereniging heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan het ontstaan van de gecontroleerde oorsprongsbenamingen en aan de oprichting van het Institut national de l’origine et de la qualité. De “Côtes du Jura” is al sinds 1937 erkend als gecontroleerde oorsprongsbenaming, wat een bewijs is voor de reputatie ervan.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen bij wijze van uitzondering mogen plaatsvinden, bestaat uit het grondgebied van de volgende gemeenten op basis van de officiële geografische code van 2021:

| — | Departement Doubs: Arc-et-Senans, Bartherans, Brères, Buffard, By, Cademène, Cessey, Charnay, Châtillon-sur-Lison, Chay, Chenecey-Buillon, Chouzelot, Courcelles, Cussey-sur-Lison, Echay, Epeugney, Fourg, Goux-sous-Landet, Lavans-Quingey, Liesle, Lombard, Mesmay, Montrond-le-Château, Myon, Palantine, Paroy, Pessans, Quingey, Rennes-sur-Loue, Ronchaux, Rouhe, Rurey, Samson, Le Val. |
| --- | --- |

—

Departement Doubs: Arc-et-Senans, Bartherans, Brères, Buffard, By, Cademène, Cessey, Charnay, Châtillon-sur-Lison, Chay, Chenecey-Buillon, Chouzelot, Courcelles, Cussey-sur-Lison, Echay, Epeugney, Fourg, Goux-sous-Landet, Lavans-Quingey, Liesle, Lombard, Mesmay, Montrond-le-Château, Myon, Palantine, Paroy, Pessans, Quingey, Rennes-sur-Loue, Ronchaux, Rouhe, Rurey, Samson, Le Val.

| — | Departement Jura: Abergement-lès-Thésy, Aresches, Augerans, Augisey, Bans, Barretaine, Belmont, Besain, Biefmorin, Bletterans, Blye, Bois-de-Gand, Bonnefontaine, Bornay, Bracon, Briod, Cernans, Chamblay, Chamole, Champrougier, Chapelle-Voland, La Charme, La Chassagne, La Châtelaine, Chatelay, Le Chateley, Châtillon, Chaumergy, Chaussenans, Chaux-Champagny, La Chaux-en-Bresse, Chemenot, Chêne-Sec, Chilly-sur-Salins, Chissey-sur-Loue, Clucy, Colonne, Commenailles, Condamine, Cosges, Courbette, Courlans, Courlaoux, Desnes, Les Deux-Fays, Dournon, Ecleux, Fay-en-Montagne, La Ferté, Le Fied, Fontainebrux, Foulenay, Francheville, Geraise, Germigney, Geruge, Graye-et-Charnay, Hauteroche, Ivory, Ivrey, Larnaud, Lemuy, Loisia, Lombard, La Loye, La Marre, Molain, Montbarrey, Montmarlon, Mont-sous-Vaudrey, Nance, Neuvilley, Nogna, Ounans, Oussières, Picarreau, Plasne, Poids-de-Fiole, Pont-d’Héry, Pont du Navoy, Publy, Recanoz, Relans, Repots, Rosay, Rye, Saint-Maur, Saint-Thiébaud, Saizenay, Santans, Sergenaux, Sergenon, Souvans, Thésy, Thoissia, Trenal (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Mallerey), Val-d’Epy (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Nantey, Val d’Epy en Senaud), Val-Sonnette (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Bonnaud), Vaudrey, Verges, Véria, Vers-sous-Sellières, Vevy, La Vieille-Loye, Villeneuve-d’Aval, Villerserine, Villers-Farlay, Villers-les-Bois, Villevieux, Le Villey, Vincent-Froideville. |
| --- | --- |

—

Departement Jura: Abergement-lès-Thésy, Aresches, Augerans, Augisey, Bans, Barretaine, Belmont, Besain, Biefmorin, Bletterans, Blye, Bois-de-Gand, Bonnefontaine, Bornay, Bracon, Briod, Cernans, Chamblay, Chamole, Champrougier, Chapelle-Voland, La Charme, La Chassagne, La Châtelaine, Chatelay, Le Chateley, Châtillon, Chaumergy, Chaussenans, Chaux-Champagny, La Chaux-en-Bresse, Chemenot, Chêne-Sec, Chilly-sur-Salins, Chissey-sur-Loue, Clucy, Colonne, Commenailles, Condamine, Cosges, Courbette, Courlans, Courlaoux, Desnes, Les Deux-Fays, Dournon, Ecleux, Fay-en-Montagne, La Ferté, Le Fied, Fontainebrux, Foulenay, Francheville, Geraise, Germigney, Geruge, Graye-et-Charnay, Hauteroche, Ivory, Ivrey, Larnaud, Lemuy, Loisia, Lombard, La Loye, La Marre, Molain, Montbarrey, Montmarlon, Mont-sous-Vaudrey, Nance, Neuvilley, Nogna, Ounans, Oussières, Picarreau, Plasne, Poids-de-Fiole, Pont-d’Héry, Pont du Navoy, Publy, Recanoz, Relans, Repots, Rosay, Rye, Saint-Maur, Saint-Thiébaud, Saizenay, Santans, Sergenaux, Sergenon, Souvans, Thésy, Thoissia, Trenal (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Mallerey), Val-d’Epy (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Nantey, Val d’Epy en Senaud), Val-Sonnette (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Bonnaud), Vaudrey, Verges, Véria, Vers-sous-Sellières, Vevy, La Vieille-Loye, Villeneuve-d’Aval, Villerserine, Villers-Farlay, Villers-les-Bois, Villevieux, Le Villey, Vincent-Froideville.

Etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Côtes-du-Jura” mag worden aangevuld met de traditionele aanduiding “vin de paille”.

De naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Côtes-du-Jura” mag worden aangevuld met de traditionele aanduiding “vin jaune”.

Op wijnen met de traditionele aanduiding “vin de paille” moet het oogstjaar worden vermeld.

Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat:

| — | het gaat om een plaatsnaam die is opgenomen in het kadaster; |
| --- | --- |

—

het gaat om een plaatsnaam die is opgenomen in het kadaster;

| — | deze op de oogstaangifte staat vermeld. |
| --- | --- |

—

deze op de oogstaangifte staat vermeld.

De in het kadaster opgenomen plaatsnaam wordt vermeld in tekens die niet groter of breder zijn dan de helft van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Verpakking

Rechtskader:

EU-wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De “clavelin”, ook wel “bouteille à vin jaune” genoemd, is een fles met een inhoud van ongeveer 62 centiliter die uitsluitend is bestemd voor het bottelen van wijnen met oorsprongsbenaming die in aanmerking komen voor de traditionele aanduiding “vin jaune”.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-40d171ab-4187-40be-86f4-fcc155a4eca8

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---

| 9.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 49/67 |
| --- | --- | --- | --- |

9.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 49/67

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2023/C 49/16)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) binnen drie maanden na de datum van deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

ENIG DOCUMENT

“Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco”

EU-nr.: PDO-ES-2309 – 11.5.2017

BOB (X) BGA ( )

1.   Naam

“Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco”

2.   Lidstaat of derde land

Spanje

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Categorie 1.8. Andere in bijlage I bij het Verdrag genoemde producten (specerijen enz.)

3.2.   Beschrijving van het product

“Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco” is een drank die wordt verkregen door alcoholische en malolactische gisting van appelsap. Er wordt geen suiker of water toegevoegd bij de bereiding van deze drank, die ongefilterd is en alleen natuurlijk koolzuur bevat.

Organoleptische kenmerken:

De volgende specifieke kenmerken werden vastgesteld door het agromilieulaboratorium Fraisoro (provincieraad van Gipuzkoa) en beschreven in het verslag over de organoleptische verschillen tussen “Sidra Natural Vasca” en andere ciders:

| — | De kleur wordt bepaald door de appelrassen die worden gebruikt om de cider te maken en varieert van strogeel tot oud goud. |
| --- | --- |

—

De kleur wordt bepaald door de appelrassen die worden gebruikt om de cider te maken en varieert van strogeel tot oud goud.

| — | De cider is troebel, met zeer kleine kooldioxidebelletjes, gemengd met de vloeistof. Aangezien andere ciders worden gefilterd, zijn ze doorgaans helder. Door filtering worden ook veel micro-organismen en een aanzienlijk deel van de van nature voorkomende CO2 verwijderd. |
| --- | --- |

—

De cider is troebel, met zeer kleine kooldioxidebelletjes, gemengd met de vloeistof. Aangezien andere ciders worden gefilterd, zijn ze doorgaans helder. Door filtering worden ook veel micro-organismen en een aanzienlijk deel van de van nature voorkomende CO2 verwijderd.

| — | In de neus heeft de drank aroma’s van vluchtige bestanddelen die kunnen worden teruggevoerd op de appelrassen die in het productieproces worden gebruikt. Wanneer de appelen bij optimale rijpheid worden geplukt, zijn er aroma’s van groene vruchten aanwezig. Als ze later worden geoogst, zijn er zoete aroma’s van wisselende intensiteit of aroma’s die doen denken aan gestoofde appelen waarneembaar. Afhankelijk van het soort gisting, de rijpheid of de gebruikte gisten kunnen er ook andere soorten aroma’s voorkomen, zoals florale, fruitige of kruidige toetsen van wisselende intensiteit, specificiteit en complexiteit. Een kenmerkend aspect is de aanwezigheid van aroma’s en smaken als gevolg van het gehalte aan vluchtige zuren (azijnzuur). |
| --- | --- |

—

In de neus heeft de drank aroma’s van vluchtige bestanddelen die kunnen worden teruggevoerd op de appelrassen die in het productieproces worden gebruikt. Wanneer de appelen bij optimale rijpheid worden geplukt, zijn er aroma’s van groene vruchten aanwezig. Als ze later worden geoogst, zijn er zoete aroma’s van wisselende intensiteit of aroma’s die doen denken aan gestoofde appelen waarneembaar. Afhankelijk van het soort gisting, de rijpheid of de gebruikte gisten kunnen er ook andere soorten aroma’s voorkomen, zoals florale, fruitige of kruidige toetsen van wisselende intensiteit, specificiteit en complexiteit. Een kenmerkend aspect is de aanwezigheid van aroma’s en smaken als gevolg van het gehalte aan vluchtige zuren (azijnzuur).

| — | In de mond worden de aroma’s van de vluchtige stoffen in de cider en een evenwicht tussen zoete, zure, hartige en bittere aroma’s waargenomen. |
| --- | --- |

—

In de mond worden de aroma’s van de vluchtige stoffen in de cider en een evenwicht tussen zoete, zure, hartige en bittere aroma’s waargenomen.

| — | Het evenwicht tussen zoetheid, zuurheid, bitterheid en astringentie en de body van de cider worden samen gewaardeerd. |
| --- | --- |

—

Het evenwicht tussen zoetheid, zuurheid, bitterheid en astringentie en de body van de cider worden samen gewaardeerd.

Fysische en chemische eigenschappen:

Totaalgehalte aan vluchtige zuren (uitgedrukt in azijnzuur): < 2,2 g/l; alcoholgehalte (v/v): > 5 %; totaal zwaveldioxidegehalte: < 100 mg/l; totaalgehalte droge stof: > 14 g/l; som van glucose en fructose ≤ 0,2 g/l. Deze laatste waarde is een specifiek kenmerk van “Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco”, aangezien het grootste deel van de glucose en fructose in alcohol wordt omgezet.

3.3.   Grondstoffen

Alle appelrassen die zijn toegestaan voor de productie van “Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco” worden geteeld in het afgebakende geografische gebied en worden beschouwd als inheemse rassen, d.w.z. lokale rassen die zijn aangepast aan de klimatologische omstandigheden en de bodemgesteldheid van het geografische gebied. Er zijn een aantal studies naar de oorsprong en de kenmerken van de ciderappelrassen van Baskenland verricht, waaronder genetische tests op het DNA van de rassen (Toki Pommes, Project van de euroregio Euskadi-Nouvelle Aquitaine-Navarra en de openbare universiteit van Navarra (UPNA)) en de resultaten zijn duidelijk.

Van de 106 inheemse appelrassen bleken er 76 (85 % van het gehele beteelde areaal) een uniek DNA te hebben. De met een asterisk (*) gemerkte rassen worden momenteel geanalyseerd.

Al deze appelrassen zijn vrij homogeen en kunnen worden ingedeeld als zure, bittere en bitterzure variëteiten met wisselende intensiteit. Dat de appelen op het juiste moment worden geoogst en in de gewenste verhoudingen worden gemengd, maakt deze cider specifiek en apart.

Dit zijn de 24 meest voorkomende rassen:

| 1. | Azpeiti Sagarra |
| --- | --- |

1.

Azpeiti Sagarra

| 7. | Ibarra * |
| --- | --- |

7.

Ibarra *

| 13. | Mokote |
| --- | --- |

13.

Mokote

| 19. | Udare Marroi |
| --- | --- |

19.

Udare Marroi

| 2. | Bostkantoi |
| --- | --- |

2.

Bostkantoi

| 8. | Limoi |
| --- | --- |

8.

Limoi

| 14. | Mozoloa |
| --- | --- |

14.

Mozoloa

| 20. | Urdin |
| --- | --- |

20.

Urdin

| 3. | Errezila* |
| --- | --- |

3.

Errezila*

| 9. | Manttoni |
| --- | --- |

9.

Manttoni

| 15. | Patzuloa |
| --- | --- |

15.

Patzuloa

| 21. | Urtebete |
| --- | --- |

21.

Urtebete

| 4. | Gezamina |
| --- | --- |

4.

Gezamina

| 10. | Merabi |
| --- | --- |

10.

Merabi

| 16. | Saltxipi |
| --- | --- |

16.

Saltxipi

| 22. | Urtebi Haemi |
| --- | --- |

22.

Urtebi Haemi

| 5. | Goikoetxe |
| --- | --- |

5.

Goikoetxe

| 11. | Mikatza |
| --- | --- |

11.

Mikatza

| 17. | Txalaka |
| --- | --- |

17.

Txalaka

| 23. | Urtebi Txiki |
| --- | --- |

23.

Urtebi Txiki

| 6. | Haritza |
| --- | --- |

6.

Haritza

| 12. | Moko |
| --- | --- |

12.

Moko

| 18. | Txori Sagarra |
| --- | --- |

18.

Txori Sagarra

| 24. | Verde Agria |
| --- | --- |

24.

Verde Agria

Dit zijn de overige 82 rassen:

| 1. | Aia Sagarra |
| --- | --- |

1.

Aia Sagarra

| 22. | Dominixe |
| --- | --- |

22.

Dominixe

| 43. | Moliua* |
| --- | --- |

43.

Moliua*

| 64. | Txistu |
| --- | --- |

64.

Txistu

| 2. | Altza |
| --- | --- |

2.

Altza

| 23. | Enpan |
| --- | --- |

23.

Enpan

| 44. | Musugorri* |
| --- | --- |

44.

Musugorri*

| 65. | Txori Haundia* |
| --- | --- |

65.

Txori Haundia*

| 3. | Ama Birjina |
| --- | --- |

3.

Ama Birjina

| 24. | Errege |
| --- | --- |

24.

Errege

| 45. | Muxu zabala |
| --- | --- |

45.

Muxu zabala

| 66. | Txori Sagarra |
| --- | --- |

66.

Txori Sagarra

| 4. | Ami Sagarra* |
| --- | --- |

4.

Ami Sagarra*

| 25. | Geza Zuri |
| --- | --- |

25.

Geza Zuri

| 46. | Odixa |
| --- | --- |

46.

Odixa

| 67. | Txotixe |
| --- | --- |

67.

Txotixe

| 5. | Añarregi |
| --- | --- |

5.

Añarregi

| 26. | Gaza Gorri |
| --- | --- |

26.

Gaza Gorri

| 47. | Orkola* |
| --- | --- |

47.

Orkola*

| 68. | Txurten Luze |
| --- | --- |

68.

Txurten Luze

| 6. | Andoain |
| --- | --- |

6.

Andoain

| 27. | Gazi Zuri |
| --- | --- |

27.

Gazi Zuri

| 48. | Horri Zarratue |
| --- | --- |

48.

Horri Zarratue

| 69. | Udare |
| --- | --- |

69.

Udare

| 7. | Añarre* |
| --- | --- |

7.

Añarre*

| 28. | Gazia |
| --- | --- |

28.

Gazia

| 49. | Oru Sagarra* |
| --- | --- |

49.

Oru Sagarra*

| 70. | Udare Txuria |
| --- | --- |

70.

Udare Txuria

| 8. | Aranguren* |
| --- | --- |

8.

Aranguren*

| 29. | Gaziloka |
| --- | --- |

29.

Gaziloka

| 50. | Ostro Beltza |
| --- | --- |

50.

Ostro Beltza

| 71. | Ugarte |
| --- | --- |

71.

Ugarte

| 9. | Arantzate |
| --- | --- |

9.

Arantzate

| 30. | Gezamina beltza* |
| --- | --- |

30.

Gezamina beltza*

| 51. | Palazio |
| --- | --- |

51.

Palazio

| 72. | Urdan Iturri |
| --- | --- |

72.

Urdan Iturri

| 10. | Areso* |
| --- | --- |

10.

Areso*

| 31. | Goozti* |
| --- | --- |

31.

Goozti*

| 52. | Palancaya |
| --- | --- |

52.

Palancaya

| 73. | Urkola* |
| --- | --- |

73.

Urkola*

| 11. | Arimasagasti |
| --- | --- |

11.

Arimasagasti

| 32. | Gorri Txikia |
| --- | --- |

32.

Gorri Txikia

| 53. | Patzulo Gorria |
| --- | --- |

53.

Patzulo Gorria

| 74. | Zubieta* |
| --- | --- |

74.

Zubieta*

| 12. | Astarbe |
| --- | --- |

12.

Astarbe

| 33. | Greñas* |
| --- | --- |

33.

Greñas*

| 54. | Perran |
| --- | --- |

54.

Perran

| 75. | Zuri Txikixe |
| --- | --- |

75.

Zuri Txikixe

| 13. | Azpuru Garratza |
| --- | --- |

13.

Azpuru Garratza

| 34. | Illunbe* |
| --- | --- |

34.

Illunbe*

| 55. | Piku Sagarra |
| --- | --- |

55.

Piku Sagarra

| 76. | Pelestrina* |
| --- | --- |

76.

Pelestrina*

| 14. | Azpuru Sagarra |
| --- | --- |

14.

Azpuru Sagarra

| 35. | Itxausti* |
| --- | --- |

35.

Itxausti*

| 56. | Potrokilo |
| --- | --- |

56.

Potrokilo

| 77. | Kanpandoja* |
| --- | --- |

77.

Kanpandoja*

| 15. | Berandu Erreineta |
| --- | --- |

15.

Berandu Erreineta

| 36. | Manzana de Quesillo* |
| --- | --- |

36.

Manzana de Quesillo*

| 57. | Sagar Beltza |
| --- | --- |

57.

Sagar Beltza

| 78. | Telleri |
| --- | --- |

78.

Telleri

| 16. | Berrondo |
| --- | --- |

16.

Berrondo

| 37. | Martiku |
| --- | --- |

37.

Martiku

| 58. | Sagar Gorria |
| --- | --- |

58.

Sagar Gorria

| 79. | Bizi* |
| --- | --- |

79.

Bizi*

| 17. | Billafrankie |
| --- | --- |

17.

Billafrankie

| 38. | Maximela |
| --- | --- |

38.

Maximela

| 59. | Sagar Txuria* |
| --- | --- |

59.

Sagar Txuria*

| 80. | Zuzen* |
| --- | --- |

80.

Zuzen*

| 18. | Bizkai Sagarra |
| --- | --- |

18.

Bizkai Sagarra

| 39. | Mendiola* |
| --- | --- |

39.

Mendiola*

| 60. | Saluetia* |
| --- | --- |

60.

Saluetia*

| 81. | Legor* |
| --- | --- |

81.

Legor*

| 19. | Burgo |
| --- | --- |

19.

Burgo

| 40. | Merkalina |
| --- | --- |

40.

Merkalina

| 61. | Santa Ana |
| --- | --- |

61.

Santa Ana

| 82. | San Francisco* |
| --- | --- |

82.

San Francisco*

| 20. | Burdin |
| --- | --- |

20.

Burdin

| 41. | Mila Sagarra |
| --- | --- |

41.

Mila Sagarra

| 62. | Sulei* |
| --- | --- |

62.

Sulei*

| 21. | Buztin |
| --- | --- |

21.

Buztin

| 42. | Mocetas* |
| --- | --- |

42.

Mocetas*

| 63. | Txarbia |
| --- | --- |

63.

Txarbia

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

| — | Productie van appelen van toegestane inheemse rassen. |
| --- | --- |

—

Productie van appelen van toegestane inheemse rassen.

| — | Oogst en levering aan de ciderproductiefaciliteit. |
| --- | --- |

—

Oogst en levering aan de ciderproductiefaciliteit.

| — | Fasen in de ciderproductiefaciliteit:






  — | Wassen van de appelen. |
| --- | --- | --- |

—

Fasen in de ciderproductiefaciliteit:

—

Wassen van de appelen.

| — | Extraheren van het sap: vermalen en persen. |
| --- | --- |

—

Extraheren van het sap: vermalen en persen.

| — | Gisting in tanks: de sappen beginnen alcoholische gisting (omzetting van suikers in ethanol en CO2) en malolactische gisting (omzetting van appelzuur in melkzuur) te ondergaan. |
| --- | --- |

—

Gisting in tanks: de sappen beginnen alcoholische gisting (omzetting van suikers in ethanol en CO2) en malolactische gisting (omzetting van appelzuur in melkzuur) te ondergaan.

| — | Rijping en afwerking in de tank. |
| --- | --- |

—

Rijping en afwerking in de tank.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende de verpakking

De botteling moet plaatsvinden in het in punt 4 omschreven gebied om de fysisch-chemische en organoleptische kenmerken van het product te beschermen. Aangezien de ciders niet worden gefilterd of gestabiliseerd en omdat natuurlijk voorkomend kooldioxide een van de kenmerken van het product is, is het raadzaam handelingen waarbij de cider vóór het bottelen wordt overgebracht, vervoerd of verplaatst, tot een minimum te beperken. Dergelijke handelingen zijn nadelig voor de kwaliteitsborging en hebben een negatief effect op het van nature voorkomende koolstofdioxide. Daarom vindt het bottelen traditioneel plaats in dezelfde faciliteiten als die waar de cider wordt bereid.

Enerzijds zorgt dit ervoor dat de kwaliteit en de kenmerken van het product behouden blijven en anderzijds maakt het een betere monitoring en traceerbaarheid van het product mogelijk.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Het beheerorgaan houdt een register van de verwerkingsbedrijven bij. Deze entiteit machtigt zonder uitzondering alle ondernemingen die hebben verklaard producenten van “Euskal Sagardoa/Sidra del País Vasco” te zijn, om de genummerde etiketten met het logo van de benaming te gebruiken op producten die voldoen aan de eisen van het productdossier. Het logo van de benaming is verplicht op alle flessen.

Image 1

4.   Beknopte beschrijving van het geografische gebied

Het gebied waar de appelen worden geteeld en de cider wordt gemaakt, omvat de volgende districten:

| — | Bizkaia: de districten Uribe-Kosta-Mungialdea, Lea-Artibai, Busturialdea, Arratia-Amorebieta, Durangaldea, Encartaciones en Nerbioi-Ibaizabal. |
| --- | --- |

—

Bizkaia: de districten Uribe-Kosta-Mungialdea, Lea-Artibai, Busturialdea, Arratia-Amorebieta, Durangaldea, Encartaciones en Nerbioi-Ibaizabal.

| — | Gipuzkoa: de districten Buruntzaldea, Oarsoaldea, Donostialdea, Goierri, Tolosaldea, Bajo Deba, Alto Deba, Urola-Kosta en Bidasoaldea. |
| --- | --- |

—

Gipuzkoa: de districten Buruntzaldea, Oarsoaldea, Donostialdea, Goierri, Tolosaldea, Bajo Deba, Alto Deba, Urola-Kosta en Bidasoaldea.

| — | Álava/Araba: de westelijke valleien van Álava, Llanada Alavesa, Laguardia-Rioja Alavesa en Montaña Alavesa. |
| --- | --- |

—

Álava/Araba: de westelijke valleien van Álava, Llanada Alavesa, Laguardia-Rioja Alavesa en Montaña Alavesa.

De bijgevoegde kaart toont de gebieden waar voor “Euskal Sagardoa/Sidra del País Vasco” gebruikte appelen worden geteeld.

Image 2

5.   Verband met het geografische gebied

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied

De autonome gemeenschap Baskenland is een bergachtig gebied met veel regenval (gemiddeld 1 080 mm neerslag per jaar) en zachte temperaturen (gemiddelde 12,5 °C).

De bodems zijn kleiachtig, met een gemiddeld gehalte aan klei en silt van meer dan 65 %-70 %.

Het klimaat en de kenmerken van de bodem hebben een doorslaggevende rol gespeeld voor de ontwikkeling van de verschillende appelrassen. Dit wordt bevestigd door het feit dat 76 appelrassen een uniek DNA hebben als gevolg van de aanpassing van de planten aan het milieu.

Er bestaat wetenschappelijke consensus dat het klimaat de factor is die de verspreiding van de planten en de verschillende soorten vegetatie het meest heeft beïnvloed en tevens de factor is met het grootste effect wat betreft beperkingen ten aanzien van de verspreiding ervan. Ook de fysische en chemische eigenschappen van de bodem zijn bepalend voor de ontwikkeling en verspreiding van de plantensoorten. Dit verklaart waarom specifieke appelrassen zijn ontwikkeld in het productiegebied van “Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco”. Een andere invloedrijke factor is de genetische selectie door de productiesector in de loop der eeuwen. Hierdoor is het soort appel gediversifieerd dat het meest is aangepast aan het milieu en het door de ciderproducent gewenste eindresultaat, afhankelijk van de zoetheid, zuurheid of bitterheid van elk ras.

5.2.   Specificiteit van het product

“Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco” wordt gekenmerkt door zijn organoleptische eigenschappen, die sterk afhankelijk zijn van de eigenschappen van de grondstof en van het feit dat er geen filtering plaatsvindt in de loop van het productieproces. De conclusie van het wetenschappelijke artikel “Karakterisering van Spaanse ciders door middel van chemische en olfactometrische profielen en chemometrie” over de karakterisering van Spaanse ciders, is dat het mogelijk is om op basis van hun vluchtige bestanddelen en olfactometrische profielen een duidelijk onderscheid te maken tussen ciders uit Asturië en uit Baskenland.

De conclusie van het wetenschappelijke artikel “Chemometrische classificatie van Baskische en Franse ciders op basis van hun totale polyfenolgehalte en de CIELab-parameters”, waarin Baskische en Franse ciders worden vergeleken, is dat zowel de algemene parameterwaarden in ciders, zoals het volgens de Folin-Ciocalteu-methode geraamde totale polyfenolgehalte en de chromatische parameters CIELab (L *, a *, b *), als bepaalde chemometrische technieken, het mogelijk maken met een nauwkeurigheid van circa 90 % Baskische en Franse ciders van elkaar te onderscheiden.

Om het specifieke smaakprofiel van Baskische ciders te onderscheiden van andere producten van dezelfde categorie, onderzocht het smaakpanel ciders uit het Verenigd Koninkrijk, Bretagne en Normandië (Frankrijk), Duitsland en de Verenigde Staten. Deze andere ciders zijn transparanter en hun CO2-belletjes zijn niet zo sterk vermengd met de vloeistof, waardoor een romig schuim wordt gevormd. De kleur is ook anders dan die van “Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco”, omdat ze zijn gemaakt van een mengeling van andere vruchten en tafelappelen. Ze hebben aroma’s en smaken van tafelappelrassen, diverse vruchten of toegevoegde aroma’s en ze hebben niet het gehalte aan vluchtige zuren (azijnzuur) dat kenmerkend is voor Baskische ciders.

In het geval van ciders uit Asturië constateerde het smaakpanel ook de volgende verschillen ten opzichte van natuurlijke Baskische ciders:

| — | natuurlijke ciders uit Asturië verliezen hun CO2 zeer snel; |
| --- | --- |

—

natuurlijke ciders uit Asturië verliezen hun CO2 zeer snel;

| — | ze zijn transparanter; |
| --- | --- |

—

ze zijn transparanter;

| — | ze hebben niet dezelfde frisheid in de neus en in de mond; ze zijn lichter, minder olieachtig en romig, waardoor de astringentie duidelijker waarneembaar is. |
| --- | --- |

—

ze hebben niet dezelfde frisheid in de neus en in de mond; ze zijn lichter, minder olieachtig en romig, waardoor de astringentie duidelijker waarneembaar is.

5.3.   Causaal verband. Verband tussen natuurlijke en menselijke factoren, grondstoffen en het eindproduct

Uit studies naar de inheemse appelen die voor de productie van cider worden gebruikt, is gebleken dat deze rassen specifieke polyfenolprofielen hebben die nauw samenhangen met de fysische en chemische eigenschappen van het product. In een wetenschappelijk artikel getiteld “Polyfenolisch profiel in cider en antioxidantvermogen” (december 2014) werd het polyfenolprofiel van monovariëtale ciders gemeten, van most tot cider. Er werd geconstateerd dat elk ras een karakteristiek polyfenolprofiel heeft, dat nauw samenhangt met de fysische en chemische kenmerken die het aan het eindproduct bijdraagt.

De traditionele knowhow van de producenten is ook essentieel voor de productie van “Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco”, omdat deze van invloed is op het tijdstip waarop de appelen worden geoogst (wisselende gradaties van rijpheid van de grondstof) en op het mengen van bepaalde appelrassen. Het productiesysteem, het vermalen, het persen, de micro-organismen die betrokken zijn bij het gistingsproces, de rijping op de moer en het vermengen van verschillende tanks met verschillende appelrassen zijn stuk voor stuk van het grootste belang voor het uiteindelijke profiel dat kenmerkend is voor “Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco”.

Als gevolg van het reliëf in Baskenland zijn de boomgaarden klein van omvang en verspreid over het afgebakende geografische gebied. Dit heeft ook geleid tot de opkomst van nieuwe appelrassen die in de loop der eeuwen in verschillende boomgaarden zijn geteeld. De combinatie van het zachte, natte klimaat en de kleiachtige bodems resulteert in profielen met een uitgesproken zuurgraad en polyfenolen in de appelen, aspecten die van cruciaal belang zijn voor “Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco”. De deskundigheid van de producenten is onontbeerlijk voor de productiemethode, de kenmerken van het product (ongefilterd, zonder toevoeging van suiker of water en met uitsluitend van nature voorkomend kooldioxide) en de vruchtdracht van de appelbomen. Het vermogen om uit de beschikbare rassen de juiste rassen te selecteren en te bepalen wanneer ze rijp zijn, teneinde een bepaalde pH en een bepaald polyfenolgehalte te bereiken, is van doorslaggevend belang voor het product. Deze aspecten waarborgen immers de stabiliteit en houdbaarheid van een product waarvoor filtering en stabilisering niet zijn toegestaan. Bovendien heeft de hoeveelheid stikstof in de appelen, in combinatie met de beschikbare gisten, gevolgen voor zowel de alcoholische als de malolactische gisting van het product. Deze aspecten hebben rechtstreekse gevolgen voor de totale gisting van de suikers en de vorming van het van nature voorkomende CO2 in het product, die beide bepalend zijn voor het waarborgen van de kwaliteit en de houdbaarheid.

Het is dus duidelijk dat de kenmerken van het afgebakende gebied bepalend zijn voor de kenmerken van de appelen die worden gebruikt voor de bereiding van “Euskal Sagardoa / Sidra del País Vasco”. Het gaat onder meer om de fysische en chemische eigenschappen die de appelen aan deze cider verlenen, waardoor hij zich onderscheidt van andere soortgelijke natuurlijke ciders, zoals wordt bevestigd door verschillende studies van de Universiteit van Baskenland (“Analyse van verschillende ciderappelrassen tijdens de rijping, met behulp van nucleaire magnetische spectroscopie”, juli 2002, blz. 2. Gloria L. del Campo Martínez et al.”), waarin wordt gepreciseerd dat “de chemische samenstelling van de appelen afhankelijk is van het ras, het klimaat, de mate van rijpheid en de toegepaste teeltmethoden”.

Verwijzing naar het productdossier (artikel 6, lid 1, tweede alinea, van deze verordening)

Productdossier: https://euskalsagardoa.eus/pliego-de-condiciones/?lang=es

Website voor toegang tot bibliografische referenties:

https://euskalsagardoa.eus/bibliografia-de-interes/?lang=es

---

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

---