# Jurnalul Oficial C 34/2023

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 34 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6630 ianuarie 2023 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 34

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6630 ianuarie 2023

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | II   Comunicări |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2023/C 34/01 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10680 – PERMIRA / SESTANT / KEDRION / BPL) (
  1
  ) | 1 |

Cuprins

Pagina

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2023/C 34/01

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10680 – PERMIRA / SESTANT / KEDRION / BPL) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2023/C 34/02 | Rata de schimb a monedei euro – 27 ianuarie 2023 | 2 |
| | Consiliu |
| 2023/C 34/03 | Aviz în atenția NTV/NTV Mir, Rossiya 1, REN TV, Pervyi Kanal, în ceea ce privește aplicarea Deciziei 2014/512/PESC a Consiliului și a Regulamentului (UE) nr. 833/2014 al Consiliului privind măsuri restrictive având în vedere acțiunile Rusiei de destabilizare a situației în Ucraina | 3 |
| | Comisia Europeană |
| 2023/C 34/04 | O nouă față națională a monedelor euro destinate circulației | 4 |
| 2023/C 34/05 | O nouă față națională a monedelor euro destinate circulației | 5 |
| 2023/C 34/06 | O nouă față națională a monedelor euro destinate circulației | 6 |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE |
| 2023/C 34/07 | Informații de prezentat în temeiul articolului 5 alineatul (2) – Înființarea unei grupări europene de cooperare teritorială (GECT)
  (Regulamentul (UE) nr. 1082/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 5 iulie 2006 ( JO L 210, 31.7.2006, p. 19 )) | 7 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2023/C 34/02

Rata de schimb a monedei euro – 27 ianuarie 2023

2

Consiliu

2023/C 34/03

Aviz în atenția NTV/NTV Mir, Rossiya 1, REN TV, Pervyi Kanal, în ceea ce privește aplicarea Deciziei 2014/512/PESC a Consiliului și a Regulamentului (UE) nr. 833/2014 al Consiliului privind măsuri restrictive având în vedere acțiunile Rusiei de destabilizare a situației în Ucraina

3

Comisia Europeană

2023/C 34/04

O nouă față națională a monedelor euro destinate circulației

4

2023/C 34/05

O nouă față națională a monedelor euro destinate circulației

5

2023/C 34/06

O nouă față națională a monedelor euro destinate circulației

6

INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE

2023/C 34/07

Informații de prezentat în temeiul articolului 5 alineatul (2) – Înființarea unei grupări europene de cooperare teritorială (GECT)
  (Regulamentul (UE) nr. 1082/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 5 iulie 2006 ( JO L 210, 31.7.2006, p. 19 ))

(Regulamentul (UE) nr. 1082/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 5 iulie 2006 ( JO L 210, 31.7.2006, p. 19 ))

7

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2023/C 34/08 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 11 |
| 2023/C 34/09 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 18 |
| 2023/C 34/10 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 26 |
| 2023/C 34/11 | Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare | 33 |

V   Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2023/C 34/08

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

11

2023/C 34/09

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

18

2023/C 34/10

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

26

2023/C 34/11

Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

33

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE. |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE.

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/1 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/1

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.10680 – PERMIRA / SESTANT / KEDRION / BPL)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2023/C 34/01)

La 5 august 2022, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10680. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10680. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/2 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/2

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

27 ianuarie 2023

(2023/C 34/02)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,0865 |
| JPY | yen japonez | 141,10 |
| DKK | coroana daneză | 7,4378 |
| GBP | lira sterlină | 0,87885 |
| SEK | coroana suedeză | 11,2108 |
| CHF | franc elvețian | 1,0017 |
| ISK | coroana islandeză | 154,90 |
| NOK | coroana norvegiană | 10,7600 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 23,826 |
| HUF | forint maghiar | 388,85 |
| PLN | zlot polonez | 4,7085 |
| RON | leu românesc nou | 4,8965 |
| TRY | lira turcească | 20,4365 |
| AUD | dolar australian | 1,5289 |
| CAD | dolar canadian | 1,4479 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,5061 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,6759 |
| SGD | dolar Singapore | 1,4277 |
| KRW | won sud-coreean | 1 341,37 |
| ZAR | rand sud-african | 18,7185 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,3690 |
| IDR | rupia indoneziană | 16 281,15 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,6116 |
| PHP | peso Filipine | 59,187 |
| RUB | rubla rusească | |
| THB | baht thailandez | 35,702 |
| BRL | real brazilian | 5,5104 |
| MXN | peso mexican | 20,3678 |
| INR | rupie indiană | 88,6720 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,0865

JPY

yen japonez

141,10

DKK

coroana daneză

7,4378

GBP

lira sterlină

0,87885

SEK

coroana suedeză

11,2108

CHF

franc elvețian

1,0017

ISK

coroana islandeză

154,90

NOK

coroana norvegiană

10,7600

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

23,826

HUF

forint maghiar

388,85

PLN

zlot polonez

4,7085

RON

leu românesc nou

4,8965

TRY

lira turcească

20,4365

AUD

dolar australian

1,5289

CAD

dolar canadian

1,4479

HKD

dolar Hong Kong

8,5061

NZD

dolar neozeelandez

1,6759

SGD

dolar Singapore

1,4277

KRW

won sud-coreean

1 341,37

ZAR

rand sud-african

18,7185

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,3690

IDR

rupia indoneziană

16 281,15

MYR

ringgit Malaiezia

4,6116

PHP

peso Filipine

59,187

RUB

rubla rusească

THB

baht thailandez

35,702

BRL

real brazilian

5,5104

MXN

peso mexican

20,3678

INR

rupie indiană

88,6720

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

Consiliu

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/3 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/3

---

Aviz în atenția NTV/NTV Mir, Rossiya 1, REN TV, Pervyi Kanal, în ceea ce privește aplicarea Deciziei 2014/512/PESC a Consiliului și a Regulamentului (UE) nr. 833/2014 al Consiliului privind măsuri restrictive având în vedere acțiunile Rusiei de destabilizare a situației în Ucraina

(2023/C 34/03)

Consiliul a concluzionat că măsurile restrictive menționate la articolul 4g din Decizia 2014/512/PESC (1) și la articolul 2f din Regulamentul (UE) nr. 833/2014 (2) urmează să se aplice de la 1 februarie 2023 în ceea ce privește toate entitățile menționate la punctul 2 din anexa la Decizia (PESC) 2022/2478 (3) și în anexa V la Regulamentul (UE) 2022/2474 (4).

Entitățile în cauză sunt informate pe această cale că, înainte de 26 mai 2023, pot înainta Consiliului o cerere, însoțită de documente justificative, prin care să solicite reanalizarea deciziei de a le include în sfera de aplicare a măsurilor restrictive, la următoarea adresă:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Eventualele observații primite vor fi luate în considerare în scopul reexaminării periodice de către Consiliu, în conformitate cu articolul 9 alineatul (2) din Decizia 2014/512/PESC.

---

(1)  JO L 229, 31.7.2014, p. 13.

(2)  JO L 229, 31.7.2014, p. 1.

(3)  JO L 322I, 16.12.2022, p. 614.

(4)  JO L 322I, 16.12.2022, p. 1.

---

Comisia Europeană

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/4 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/4

---

O nouă față națională a monedelor euro destinate circulației

(2023/C 34/04)

Image 1

Fața națională a noii monede comemorative de 2 euro destinate circulației și emise de San Marino

Monedele euro destinate circulației au curs legal în toată zona euro. În vederea informării publicului și a tuturor părților care manipulează monedele, Comisia publică o descriere a modelelor tuturor noilor monede (1). În conformitate cu concluziile Consiliului din 10 februarie 2009 (2), statele membre din zona euro și țările care au încheiat cu Uniunea Europeană un acord monetar privind emiterea de monede euro pot emite monede euro comemorative destinate circulației, cu anumite condiții, printre care aceea de a nu folosi decât valoarea de 2 euro. Aceste monede au aceleași caracteristici tehnice ca celelalte monede de 2 euro, însă fața lor națională prezintă un model comemorativ cu o puternică semnificație la nivel național sau european.

Țara emitentă: San Marino

Obiectul comemorării: împlinirea a 200 de ani de la moartea lui Antonio Canova

Descrierea modelului: în centrul inelului interior este reprezentată zeița Hebe, acesta fiind un detaliu preluat din pictura lui Antonio Canova, conservată în galeria de artă a Muzeului Civic San Domenico din Forlì. În jurul inelului interior figurează inscripțiile „CANOVA” și „SAN MARINO”. În partea stânga sunt inscripționate anul „1822” și inițialele autorului Antonio Vecchio, iar în partea dreaptă anul emisiunii, „2022”, și litera R, care identifică monetăria din Roma.

Inelul exterior al monedei conține cele 12 stele ale drapelului european.

Numărul estimat de monede care urmează să fie emise: 55 000

Data emisiunii: Octombrie 2022

---

(1)  A se vedea JO C 373, 28.12.2001, p. 1, cu privire la fețele naționale ale tuturor monedelor emise în 2002.

(2)  A se vedea concluziile Consiliului Afaceri Economice și Financiare din 10 februarie 2009 și Recomandarea Comisiei din 19 decembrie 2008 privind orientările comune pentru fețele naționale ale monedelor euro și emiterea de monede euro destinate circulației (JO L 9, 14.1.2009, p. 52).

---

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/5 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/5

---

O nouă față națională a monedelor euro destinate circulației

(2023/C 34/05)

Image 2

Fața națională a noii monede comemorative de 2 euro destinate circulației și emise de San Marino

Monedele euro destinate circulației au curs legal în toată zona euro. În vederea informării publicului și a tuturor părților care manipulează monedele, Comisia publică o descriere a modelelor tuturor noilor monede (1). În conformitate cu concluziile Consiliului din 10 februarie 2009 (2), statele membre din zona euro și țările care au încheiat cu Uniunea Europeană un acord monetar privind emiterea de monede euro pot emite monede euro comemorative destinate circulației, cu anumite condiții, printre care aceea de a nu folosi decât valoarea de 2 euro. Aceste monede au aceleași caracteristici tehnice ca celelalte monede de 2 euro, însă fața lor națională prezintă un model comemorativ cu o puternică semnificație la nivel național sau european.

Țara emitentă: San Marino

Obiectul comemorării: comemorarea a 530 de ani de la moarte lui Piero della Francesca

Descrierea modelului: în centru se află profilul lui Federico da Montefeltro, care reprezintă un detaliu al picturii „Diptych of the Dukes of Urbino” (Diptic al Ducilor de Urbino) de Piero della Francesca, expusă în Galeriile Uffizi (Florența). În partea stângă, în semicerc, figurează inscripția „SAN MARINO”. În partea dreaptă, în semicerc, figurează inscripția „PIERO DELLA FRANCESCA”, anii 1492 și 2022, litera R, care identifică monetăria din Roma și inițialele autorului Claudia Momoni, „C.M.”

În inelul exterior al monedei figurează cele 12 stele ale drapelului european.

Numărul estimat de monede care urmează să fie emise:55 000

Data emisiunii: octombrie 2022

---

(1)  A se vedea JO C 373, 28.12.2001, p. 1, cu privire la fețele naționale ale tuturor monedelor emise în 2002.

(2)  A se vedea concluziile Consiliului Afaceri Economice și Financiare din 10 februarie 2009 și Recomandarea Comisiei din 19 decembrie 2008 privind orientările comune pentru fețele naționale ale monedelor euro și emiterea de monede euro destinate circulației (JO L 9, 14.1.2009, p. 52).

---

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/6 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/6

---

O nouă față națională a monedelor euro destinate circulației

(2023/C 34/06)

Image 3

Fața națională a noii monede comemorative de 2 euro destinate circulației și emise de Monaco

Monedele euro destinate circulației au curs legal în toată zona euro. În vederea informării publicului și a tuturor părților care manipulează monedele, Comisia publică o descriere a modelelor tuturor noilor monede (1). În conformitate cu concluziile Consiliului din 10 februarie 2009 (2), statele membre din zona euro și țările care au încheiat cu Uniunea Europeană un acord monetar privind emiterea de monede euro pot emite monede euro comemorative destinate circulației, cu anumite condiții, printre care aceea de a nu folosi decât valoarea de 2 euro. Aceste monede au aceleași caracteristici tehnice ca celelalte monede de 2 euro, însă fața lor națională prezintă un model comemorativ cu o puternică semnificație la nivel național sau european.

Țara emitentă: Monaco

Obiectul comemorării: cea de a 100-a comemorare a dispariției Prințului Albert I

Descrierea modelului: Modelul prezintă portretul Prințului Albert I. În stânga se află numele țării emitente „MONACO”, iar în dreapta figurează anul emisiunii „2022”. În partea de jos apare inscripția ALBERT Ier”, urmată de anii „1848-1922”.

Inelul exterior al monedei înfățișează cele 12 stele ale drapelului european.

Numărul estimat de monede care urmează să fie emise: 15 000

Data emisiunii: Septembrie 2022

---

(1)  A se vedea JO C 373, 28.12.2001, p. 1, cu privire la fețele naționale ale tuturor monedelor emise în 2002.

(2)  A se vedea concluziile Consiliului Afaceri Economice și Financiare din 10 februarie 2009 și Recomandarea Comisiei din 19 decembrie 2008 privind orientările comune pentru fețele naționale ale monedelor euro și emiterea de monede euro destinate circulației (JO L 9, 14.1.2009, p. 52).

---

INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/7 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/7

---

Informații de prezentat în temeiul articolului 5 alineatul (2)

Înființarea unei grupări europene de cooperare teritorială (GECT)

(Regulamentul (UE) nr. 1082/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 5 iulie 2006 (JO L 210, 31.7.2006, p. 19))

(2023/C 34/07)

I.1)   Denumire, adresă și persoană de contact

Denumirea oficială: Wissenschaftsverbund Vierländerregion Bodensee EVTZmbH

Sediu social: c/o Universität Konstanz, 78457 Konstanz, Deutschland

Persoană de contact: Markus Rhomberg

Adresa de internet a grupării: www.wissenschaftsverbund.org

I.2)   Durata grupării:

Durata grupării: nelimitată

Data înregistrării:28.12.2022

II.   OBIECTIVE

Obiectivele și sarcinile sunt consolidarea și dezvoltarea cooperării transfrontaliere între cele patru state din regiunea lacului Constanța în următoarele domenii de acțiune:

| 1. | Cercetare, cunoștințe și transfer de tehnologie |
| --- | --- |

1.

Cercetare, cunoștințe și transfer de tehnologie

| 2. | Ucenicii |
| --- | --- |

2.

Ucenicii

| 3. | Organizație de învățământ superior |
| --- | --- |

3.

Organizație de învățământ superior

| 4. | Parteneriate și servicii |
| --- | --- |

4.

Parteneriate și servicii

III.   DETALII SUPLIMENTARE PRIVIND DENUMIREA GRUPĂRII

Denumirea în limba engleză: Lake Constance Arts & Sciences Association

IV.   MEMBRI

IV.1)   Numărul total de membri ai grupării: 25

IV.2)   Naționalitățile membrilor grupării: Germania, Austria, Elveția, Liechtenstein

IV.3)   Informații privind membrii

| 1. | Denumirea oficială: OST – Ostschweizer Fachhochschule
  Sediu social:Oberseestrasse 10, Postfach 1475, 8640 Rapperswil-Jona, Elveția
  Adresa de internet: www.ost.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

1.

Denumirea oficială: OST – Ostschweizer Fachhochschule

Adresa de internet: www.ost.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 2. | Denumirea oficială: Zürcher Hochschule der Künste
  Sediu social:Pfingstweidstrasse 96, 8005 Zürich, Elveția
  Adresa de internet: www.zhdk.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

2.

Denumirea oficială: Zürcher Hochschule der Künste

Adresa de internet: www.zhdk.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 3. | Denumirea oficială: Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
  Sediu social:Gertrudstrasse 15, 8401 Winterthur, Elveția
  Adresa de internet: www.zhaw.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

3.

Denumirea oficială: Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Adresa de internet: www.zhaw.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 4. | Denumire oficială: Universitatea din Zürich
  Sediu social:Rämistrasse 71, 8006 Zürich, Elveția
  Adresa de internet: www.uzh.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

4.

Denumire oficială: Universitatea din Zürich

Adresa de internet: www.uzh.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 5. | Denumire oficială: Universitatea St. Gallen
  Sediu social:Dufourstrasse 50, 9000 St. Gallen, Elveția
  Adresa de internet: www.unisg.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

5.

Denumire oficială: Universitatea St. Gallen

Adresa de internet: www.unisg.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 6. | Denumirea oficială: HfH – Interkantonale Hochschule für Heilpädagogik
  Sediu social:Rämistrasse 239, 8057 Zürich, Elveția
  Adresa de internet: www.hfh.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

6.

Denumirea oficială: HfH – Interkantonale Hochschule für Heilpädagogik

Adresa de internet: www.hfh.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 7. | Denumire oficială: Pädagogische Hochschule St.Gallen
  Sediu social:Notkerstrasse 27, 9000 St. Gallen, Elveția
  Adresa de internet: www.phsg.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

7.

Denumire oficială: Pädagogische Hochschule St.Gallen

Adresa de internet: www.phsg.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 8. | Denumire oficială: Pädagogische Hochschule Schaffhausen
  Sediu social:Ebnatstrasse 80, 8200 Schaffhausen, Elveția
  Adresa de internet: www.phsh.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

8.

Denumire oficială: Pädagogische Hochschule Schaffhausen

Adresa de internet: www.phsh.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 9. | Denumire oficială: Pädagogische Hochschule Thurgau
  Sediu social:Unterer Schulweg 3, 8280 Kreuzlingen, Elveția
  Adresa de internet: www.phtg.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

9.

Denumire oficială: Pädagogische Hochschule Thurgau

Adresa de internet: www.phtg.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 10. | Denumire oficială: Pädagogische Hochschule Zürich
  Sediu social:Rämistrasse 2, 8090 Zürich, Elveția
  Adresa de internet: fzh.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

10.

Denumire oficială: Pädagogische Hochschule Zürich

Adresa de internet: fzh.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 11. | Denumirea oficială: SHLR Schweizer Hochschule für Logopädie
  Sediu social:Seminarstrasse 27, 9400 Rorschach, Elveția
  Adresa de internet: www.shlr.ch

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

11.

Denumirea oficială: SHLR Schweizer Hochschule für Logopädie

Adresa de internet: www.shlr.ch

Tipul instituției: organism de drept public

| 12. | Denumire oficială: Universitatea Liechtenstein
  Sediu social:Fürst-Franz-Josef-Strasse, 9490 Vaduz, Liechtenstein
  Adresa de internet: www.uni.li

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

12.

Denumire oficială: Universitatea Liechtenstein

Adresa de internet: www.uni.li

Tipul instituției: organism de drept public

| 13. | Denumirea oficială: Stella Vorarlberg Privathochschule für Musik
  Sediu social:Reichenfeldgasse 9, 6800 Feldkirch, Austria
  Adresa de internet: vlk.ac.at

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

13.

Denumirea oficială: Stella Vorarlberg Privathochschule für Musik

Adresa de internet: vlk.ac.at

Tipul instituției: organism de drept public

| 14. | Denumirea oficială: Fachhochschule Vorarlberg GmbH
  Sediu social:Hochschulstraße 1, 6850 Dornbirn, Austria
  Adresa de internet: www.fhv.at

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

14.

Denumirea oficială: Fachhochschule Vorarlberg GmbH

Adresa de internet: www.fhv.at

Tipul instituției: organism de drept public

| 15. | Denumirea oficială: Pädagogische Hochschule Vorarlberg
  Sediu social:Liechtensteiner Str. 33-37, 6800 Feldkirch, Austria
  Adresa de internet: www.fhv.at

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

15.

Denumirea oficială: Pädagogische Hochschule Vorarlberg

Adresa de internet: www.fhv.at

Tipul instituției: organism de drept public

| 16. | Denumirea oficială: Zeppelin Universität Friedrichshafen
  Sediu social:Am Seemooser Horn 20, 88045 Friedrichshafen, Germania
  Adresa de internet: www.zu.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

16.

Denumirea oficială: Zeppelin Universität Friedrichshafen

Adresa de internet: www.zu.de

Tipul instituției: organism de drept public

| 17. | Denumirea oficială: Universitatea Konstanz
  Sediu social:Universitätsstraße 10, 78464 Konstanz, Germania
  Adresa de internet: www.uni-konstanz.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

17.

Denumirea oficială: Universitatea Konstanz

Adresa de internet: www.uni-konstanz.de

Tipul instituției: organism de drept public

| 18. | Denumirea oficială: Staatliche Hochschule für Musik Trossingen
  Sediu social:Schultheiß Koch Platz 3, 78647 Trossingen, Germania
  Adresa de internet: www.hfm-trossingen.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

18.

Denumirea oficială: Staatliche Hochschule für Musik Trossingen

Adresa de internet: www.hfm-trossingen.de

Tipul instituției: organism de drept public

| 19. | Denumirea oficială: Duale Hochschule Baden-Württemberg DHBW
  Sediu social:Friedrichstraße 14, 70174 Stuttgart, Germania
  Adresa de internet: www.dhbw.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

19.

Denumirea oficială: Duale Hochschule Baden-Württemberg DHBW

Adresa de internet: www.dhbw.de

Tipul instituției: organism de drept public

| 20. | Denumirea oficială: Hochschule Albstadt-Sigmaringen
  Sediu social:Anton-Günther-Straße 51, 72488 Sigmaringen, Germania
  Adresa de internet: www.hs-albsig.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

20.

Denumirea oficială: Hochschule Albstadt-Sigmaringen

Adresa de internet: www.hs-albsig.de

Tipul instituției: organism de drept public

| 21. | Denumirea oficială: Hochschule Furtwangen
  Sediu social:Robert-Gerwig-Platz 1, 78120 Furtwangen im Schwarzwald, Germania
  Adresa de internet: www.hs-furtwangen.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

21.

Denumirea oficială: Hochschule Furtwangen

Adresa de internet: www.hs-furtwangen.de

Tipul instituției: organism de drept public

| 22. | Denumirea oficială: Hochschule Kempten
  Sediu social:Bahnhofstraße 61, 87435 Kempten (Allgäu), Germania
  Adresa de internet: www.hs-kempten.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

22.

Denumirea oficială: Hochschule Kempten

Adresa de internet: www.hs-kempten.de

Tipul instituției: organism de drept public

| 23. | Denumirea oficială: Hochschule Konstanz HTWG
  Sediu social:Alfred-Wachtel-Straße 8, 78462 Konstanz, Germania
  Adresa de internet: www.htwg-konstanz.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

23.

Denumirea oficială: Hochschule Konstanz HTWG

Adresa de internet: www.htwg-konstanz.de

Tipul instituției: organism de drept public

| 24. | Denumirea oficială: Pädagogische Hochschule Weingarten
  Sediu social:Kirchplatz 2, 88250 Weingarten, Germania
  Adresa de internet: www.ph-weingarten.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

24.

Denumirea oficială: Pädagogische Hochschule Weingarten

Adresa de internet: www.ph-weingarten.de

Tipul instituției: organism de drept public

| 25. | Denumirea oficială: RWU – Hochschule Ravensburg-Weingarten
  Sediu social:Doggenriedstraße, 88250 Weingarten, Germania
  Adresa de internet: www.rwu.de

  Tipul instituției: organism de drept public |
| --- | --- |

25.

Denumirea oficială: RWU – Hochschule Ravensburg-Weingarten

Adresa de internet: www.rwu.de

Tipul instituției: organism de drept public

---

V Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/11 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/11

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2023/C 34/08)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICAREA APROBĂRII UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„Bonnezeaux”

PDO-FR-A0926-AM03

Data comunicării: 11.11.2022

DESCRIEREA ȘI MOTIVELE MODIFICĂRII APROBATE

1.   Codul geografic oficial

Lista comunelor din arealul geografic și din zona situată în imediata vecinătate a fost actualizată pe baza Codului geografic oficial.

Modificarea nu are niciun impact asupra perimetrului arealului geografic delimitat.

Se modifică punctele 6 și 9 din documentul unic.

2.   Distanța dintre butuci

Distanța minimă dintre butucii de pe același rând se modifică de la 1 m la 0,90 m.

Scopul acestei modificări este de a spori densitatea de plantare a viței-de-vie fără a modifica distanța dintre rânduri.

A fost adăugată și o dispoziție specială pentru vița-de-vie de pe pantele mai mari de 10 %, care poate fi plantată cu o distanță minimă între butuci de 0,80 m.

Scopul acestei adăugiri este de a ține seama de situația specifică a viței-de-vie plantate pe pante abrupte, care necesită măsuri speciale de plantare (plantare paralelă cu panta, mai degrabă decât perpendiculară pe aceasta).

Se modifică punctul 5 din documentul unic.

3.   Tăierea

Normele privind tăierea au fost armonizate la nivelul denumirilor din zona Anjou Saumur, în Val de Loire.

Scopul acestei armonizări este de a îmbunătăți cunoștințele operatorilor și de a simplifica controalele. Această modificare le oferă viticultorilor o mai mare flexibilitate, pentru a se adapta la episoadele de îngheț din ce în ce mai tardive.

Se modifică punctul 5 din documentul unic.

4.   Maturitate

Pentru a îmbunătăți calitatea vinurilor, care au reziduuri de zahăr, conținutul minim de zahăr al strugurilor a crescut de la 238 la 255 grame per litru.

Pentru a se ține seama de dificultățile de fermentare a musturilor cu cel mai mare conținut de zahăr: tăria alcoolică dobândită minimă în volume a fost redusă la 11 % pentru vinurile cu o tărie alcoolică naturală în volume mai mică de 18 %; limita tăriei alcoolice dobândite în volume a fost eliminată pentru vinurile cu o tărie alcoolică naturală în volume de cel puțin 18 %.

Se modifică punctul 4 din documentul unic.

5.   Tăria alcoolică totală în volume după îmbogățire

Tăria alcoolică totală maximă în volume, după îmbogățirea prin concentrare parțială a musturilor, a fost redusă de la 19 la 18 %.

Documentul unic nu a fost modificat.

6.   Legătura

Se modifică legătura, prin referire la anul 2021 în loc de anul 2018.

Se modifică punctul 8 din documentul unic.

7.   Măsuri tranzitorii

Măsurile tranzitorii expirate au fost eliminate.

Documentul unic nu a fost modificat.

8.   Principalele aspecte care trebuie controlate

La principalele aspecte care trebuie controlate se adaugă recoltarea manuală prin selecții succesive.

Documentul unic nu a fost modificat.

9.   Modificări de redactare

Au fost făcute câteva modificări de redactare a caietului de sarcini.

Aceste modificări nu implică nicio modificare a documentului unic.

10.   Referire la structura de control

A fost revizuită formularea trimiterii la structura de control, în vederea armonizării ei cu formularea din alte caiete de sarcini. Modificarea este doar de redactare.

Această modificare nu determină modificarea documentului unic.

11.   Etichetarea

Normele privind etichetarea au fost clarificate și armonizate la nivelul denumirilor din zona Anjou Saumur, în Val de Loire. Modificarea este doar de redactare.

Se modifică punctul 9 din documentul unic.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea (denumirile)

Bonnezeaux

2.   Tipul indicației geografice

DOP – denumire de origine protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

DESCRIERE TEXTUALĂ SUCCINTĂ

Sunt vinuri albe liniștite obținute din struguri recoltați supracopți (concentrație naturală pe butuc, cu sau fără mucegai nobil). Aceste vinuri sunt puternice, cu un gust dulce pronunțat, însoțit de un amestec complex de arome fructate (fructe uscate și exotice, flori albe etc.) și de o culoare ușor aurie, cu reflexe verzi. Vinurile prezintă: O tărie alcoolică naturală minimă în volume de 15 %. Un conținut de zaharuri fermentabile (glucoză + fructoză), după fermentare, de minimum 51 g/l. După fermentare, vinurile cu o tărie alcoolică naturală în volume mai mică de 18 % au o tărie alcoolică dobândită minimă în volume de 11 %. Conținutul de aciditate totală și conținutul total de dioxid de sulf sunt cele prevăzute de legislația Uniunii.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % din volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volume) | |
| Aciditatea totală minimă | în miliechivalenți per litru |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 25 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % din volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volume)

Aciditatea totală minimă

în miliechivalenți per litru

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

25

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

5.   Practici vitivinicole

5.1.   Practici oenologice specifice

1.

Practică oenologică specifică

Îmbogățirea este autorizată în conformitate cu normele stabilite în caietul de sarcini.

Utilizarea de bucăți de lemn este interzisă.

Vinurile sunt supuse elevajului cel puțin până la data de 15 martie a anului care urmează anului recoltei.

Pe lângă dispozițiile de mai sus, vinurile trebuie să respecte obligațiile stabilite la nivelul Uniunii și în Codul rural și al pescuitului maritim în ceea ce privește practicile oenologice.

2.   Densitate

Practică de cultivare

Vița-de-vie prezintă o densitate minimă de plantare de 4 000 de butuci per hectar. Distanța dintre rânduri nu poate fi mai mare de 2,50 m, iar distanța dintre butucii de pe același rând nu poate fi mai mică de 0,90 m.

Parcelele de viță-de-vie cu o distanță între butucii de pe același rând mai mică de 0,90 m, dar de cel puțin 0,80 m și cu o pantă mai mare de 10 % beneficiază de dreptul de utilizare a denumirii de origine controlate pentru recolta obținută de pe acestea.

Parcelele de viță-de-vie cu o densitate de plantare mai mică de 4 000 de butuci/ha, dar de minimum 3 300 de butuci/ha beneficiază de dreptul de utilizare a DOC pentru recolta pe care o produc, sub rezerva respectării dispozițiilor referitoare la palisare și la înălțimea frunzișului prevăzute în caietul de sarcini. În cazul acestor parcele de viță-de-vie, distanța dintre rânduri nu poate fi mai mare de 3 m, iar distanța dintre butucii de pe același rând nu poate fi mai mică de 1 m.

3.   Tăierea

Practică de cultivare

Vița-de-vie este tăiată prin tăiere lungă, scurtă sau mixtă, lăsându-se maximum 12 ochi pe butuc. În stadiul fenologic corespunzător unui număr de 11 sau 12 frunze (muguri florali separați), numărul de lăstari cu rod din an pe butuc este de maximum 10.

4.   Recoltare

Practică de cultivare

Recoltarea strugurilor se face manual, prin selecții succesive.

5.   Irigare

Practică de cultivare

Irigarea este interzisă.

5.2.   Producții maxime

30 de hectolitri per hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Toate etapele producției se desfășoară în arealul geografic delimitat, al cărui perimetru cuprinde teritoriul următoarei comune din departamentul Maine-et-Loire, pe baza Codului geografic oficial din 2021: Bellevigne-en-Layon (doar teritoriul comunei delegate Thouarcé).

Documentele cartografice care reprezintă arealul geografic pot fi consultate pe site-ul Institutului Național pentru Origine și Calitate (Institut national de l’origine et de la qualité - INAO).

7.   Soiul (soiurile) de struguri de vin

Chenin B

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

8.1.

1.   Informații privind arealul geografic

a)   - Descrierea factorilor naturali care contribuie la legătură

Situat în inima podgoriilor din Anjou, arealul geografic este limitat, în anul 2021, la comuna delegată Thouarcé. Teritoriul acestei comune, situate în departamentul Maine-et-Loire, este împărțit de râul Layon. Pe malul drept domină cătunul „Bonnezeaux”, situat pe o pantă abruptă. Denumirea cătunului, „Bonnezeaux”, pare să provină de la izvoarele de apă feruginoase.

Podgoria este situată pe o succesiune de trei versanți cu expunere sud-vestică: „La Montagne”, „Beauregard” și „Fesles”, care formează o fâșie ce se întinde pe o lungime de 2 800 de metri și o lățime de 500 de metri. Pantele acestor coline au o înclinație de aproximativ 15 %-20 % și sunt deosebit de accentuate în cazul versantului vestic al „Beauregard”, precum și în cazul versantului central, denumit pe bună dreptate „La Montagne”, care se înalță în apropierea cătunului „Petit Bonnezeaux”. În partea de nord a acestor trei coline delimitate se află un platou ușor vălurit, cu o altitudine medie de 90 m, în timp ce râul Layon curge la o altitudine de 29 de metri.

Substratul geologic aparține „seriei Saint-Georges-sur-Loire”, un complex cu șisturi și gresii din perioada ordovicianul superior-devonianul inferior. În special pe colina „Fesles”, acest substrat este uneori acoperit de formațiuni din pietriș și argilă sau nisipos-argiloase din cenomanian. Eroziunea a expus soclul din șist, în timp ce nisipurile și argilele au rămas în continuare pe partea din spate și pe platou. Prin urmare, solurile parcelelor delimitate exact pentru recoltarea strugurilor nu sunt foarte profunde și sunt foarte bogate în elemente grosiere, de culoare gri-verzui, uneori ca „drojdia de vin”. Rezerva lor de apă este mai mică de 100 mm, iar capacitatea lor de drenare este excelentă.

Arealul geografic beneficiază de o climă oceanică atenuată și de un nivel scăzut al precipitațiilor, fiind ferit de umiditatea oceanică datorită formelor de relief mai înalte din Choletais și Mauges. La nivel local, pantele sunt expuse acțiunii vânturilor dominante dinspre sud-vest și dinspre vest. Precipitațiile anuale sunt cuprinse între aproximativ 550 mm și 600 mm, în timp ce pe relieful înalt din Choletais și Mauges acestea depășesc 800 mm. Precipitațiile care au loc în timpul ciclului vegetativ al viței-de-vie sunt cu aproximativ 100 mm mai mici decât media înregistrată la nivelul departamentului. Flora meridională care se dezvoltă în mod specific pe aceste pante reflectă această ariditate relativă și temperatura mai ridicată decât cea a sectoarelor din jur.

b)   - Descrierea factorilor umani care contribuie la legătură

Soiul Chenin B, probabil originar din regiunea Anjou, a fost plantat cu predilecție în „Bonnezeaux”. Soi rustic, acesta își exprimă pe deplin potențialul în situațiile în care constrângerile în materie de sol sunt importante.

Producătorii au înțeles rapid valoarea recoltării acestui soi într-un stadiu avansat de coacere și în conformitate cu anumite tehnici. În 1845, în lucrarea sa intitulată „Traité des cépages”, contele Odart menționa: „Trebuie adăugată, de asemenea, condiția potrivit căreia strugurii nu trebuie culeși decât într-un stadiu avansat de coacere, cum ar fi cel al strugurilor recoltați la Toussaint (1 noiembrie), atunci când pielița, înmuiată de ploi, se degradează.” Prin urmare, supracoacerea este o parte integrantă a recoltării. În 1816, în „Topographie de tous les vignobles connus” („Topografie a tuturor podgoriilor cunoscute”) Jullien preciza că: „În anii buni, strugurii se culeg în mai multe reprize; primele două tranșe, care cuprind numai strugurii cei mai copți, furnizează vinurile care sunt expediate în străinătate; vinurile obținute din a treia repriză de recoltare sunt utilizate pentru consumul din țară...”

Constatările și analizele efectuate de producători, de-a lungul generațiilor, au dus vinurile de „Bonnezeaux” la cel mai înalt nivel din Anjou. În traducerea lucrării sale „Nouvelle Géographie Universelle”, publicată în 1802, William Guthrie (1708-1770), geograf englez, preciza: „Vinurile din Anjou pot fi împărțite în trei clase. Cele care fac parte din prima clasă provin din satele Faye, Saint-Lambert, Rablé, Maligny, Chavagne și Thouarcé, în care este situată podgoria Bonnezeaux.”

Prestigiul podgoriei „Bonnezeaux” este recunoscut în toată perioada următoare. Criza cauzată de filoxeră a încetinit semnificativ dezvoltarea podgoriei și doar o piață locală a rămas aprovizionată. Datorită dinamismului și seriozității sindicatului producătorilor de vin „Bonnezeaux”, preocupat să mențină randamentul scăzut și practica trierilor succesive, piața națională a fost cucerită din nou, pentru ca ulterior vinurile să treacă din nou frontiera franceză. Denumirea de origine controlată „Bonnezeaux” a fost recunoscută la 6 noiembrie 1951.

8.2.

2   - Informații privind calitatea și caracteristicile produsului

Aceste vinuri sunt apreciate pentru puterea pe care o exprimă. Dulceața lor accentuată, care este legată de un conținut ridicat de zaharuri fermentabile, este însoțită de note fructate adesea complexe (fructe uscate, fructe exotice, flori albe etc.), neanunțate de culoarea de multe ori ușor aurie și îmbogățită cu reflexe verzi a acestor vinuri. Echilibrul dintre aciditate, alcool și onctuozitate oferă acestor vinuri posibilitatea de a evolua spre o complexitate și mai mare de-a lungul anilor.

3   - Interacțiuni cauzale

Această podgorie, cu pantele sale abrupte cu expunere sud-vestică și solurile sale superficiale și pietroase cu un comportament termic excepțional, este propice pentru ciclul vegetativ și coacerea precoce a soiului Chenin B. Vânturile dominante care suflă peste aceste pante, asociate unei foarte slabe alimentări cu apă a viței-de-vie pe solurile scheletice, permit o concentrare a boabelor prin ofilirea sau uscarea pe butuc caracteristică podgoriei. Producătorii au știut să-și însușească această particularitate. Randamentele foarte scăzute arată angajamentul producătorilor de vin în ceea ce privește calitatea strugurilor.

Recoltarea târzie a soiului Chenin B pe aceste pante, prin realizarea mai multor trieri în vederea selectării strugurilor foarte copți, a permis dobândirea de către vinurile „Bonnezeaux” a titlurilor lor de noblețe. Istoria și notorietatea vinurilor „Bonnezeaux” sunt strâns legate de cele ale vinurilor de Anjou și „Coteaux du Layon”.

9.   Alte condiții esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Zona situată în imediata vecinătate

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Derogare privind producția în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

Zona situată în imediata vecinătate, definită prin derogare pentru vinificarea, producția și elevajul vinurilor, este constituită din teritoriul următoarelor comune din departamentul Maine-et-Loire, pe baza Codului geografic oficial din 2021:

Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (doar teritoriul comunelor delegate Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d'Anjou și Rablay-sur-Layon), Blaison-Saint-Sulpice, Brissac Loire Aubance (doar teritoriul comunelor delegate Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire, Saulgé-l’Hôpital și Vauchrétien), Brossay, Chalonnes-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (doar teritoriul comunelor delegate Chanzeaux și Valanjou), Denée, Doué-en-Anjou (doar teritoriul comunei delegate Brigné), Les Garennes-sur-Loire, Lys-Haut-Layon (doar teritoriul comunei delegate Tigné), Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Rochefort-sur-Loire, Saint-Melaine-sur-Aubance, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou, Val-du-Layon.

Etichetarea: mențiuni facultative

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

- Mențiunile facultative a căror utilizare, în temeiul dispozițiilor Uniunii, poate fi reglementată de statele membre sunt înscrise pe etichete, cu caractere ale căror dimensiuni nu depășesc nici în înălțime, nici în lățime, nici în grosime dublul dimensiunilor caracterelor cu care este înscrisă denumirea de origine controlată.

Etichetarea: denumirea geografică „Val de Loire”

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Dimensiunile caracterelor utilizate pentru denumirea geografică „Val de Loire” nu depășesc nici în înălțime, nici în lățime două treimi din dimensiunile caracterelor cu care este înscrisă denumirea de origine controlată.

Etichetarea: unitatea geografică mai mică

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Pe eticheta vinurilor care beneficiază de denumirea de origine controlată poate figura numele unei unități geografice mai restrânse, cu condiția: - să fie vorba despre un loc înscris în cadastru; - să figureze în declarația de recoltă. Denumirea locului înscris în cadastru trebuie să fie imprimată cu caractere ale căror dimensiuni nu depășesc, nici în înălțime, nici în lățime, jumătatea dimensiunilor caracterelor cu care este înscrisă denumirea de origine controlată.

Link către caietul de sarcini al produsului

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-2bee3ad4-2dc7-4d79-9977-b2e2f0980fbb

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/18 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/18

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2023/C 34/09)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICAREA APROBĂRII UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„Rosé de Loire”

PDO-FR-A0150-AM02

Data comunicării: 14.11.2022

DESCRIEREA ȘI MOTIVELE MODIFICĂRII APROBATE

1.   Codul geografic oficial

Lista comunelor din arealul geografic și din zona situată în imediata vecinătate a fost actualizată pe baza Code officiel géographique (Codul geografic oficial).

Această actualizare nu are niciun efect asupra limitelor arealului geografic delimitat.

Documentul unic a fost modificat la punctele 6 și 9.

2.   Arealul parcelat delimitat

Au fost adăugate perioadele de aprobare a delimitării.

Scopul acestei modificări este de a se adăuga data la care autoritatea națională competentă a aprobat modificări ale arealului parcelat delimitat în cadrul arealului geografic de producție. Delimitarea parcelelor constă în identificarea, în cadrul arealului geografic de producție, a parcelelor propice pentru obținerea produsului cu denumirea de origine protejată în cauză.

Documentul unic nu este vizat de această modificare.

3.   Distanța dintre butuci

Distanța minimă dintre plante a scăzut de la 1 m la 0,90 m.

Scopul acestei modificări este de a mări densitatea de plantare a viței-de-vie fără a modifica distanța dintre rânduri.

De asemenea, a fost adăugată o dispoziție specială pentru vița-de-vie de pe pantele mai mari de 10 %, pentru care este permisă o distanță minimă între butuci de 0,80 m.

Scopul acestei adăugiri este de a ține seama de cazul particular al viței-de-vie plantate pe pante abrupte, care necesită măsuri speciale (plantarea paralelă cu panta, mai degrabă decât perpendiculară pe aceasta).

Documentul unic a fost modificat la punctul 5.

4.   Tăierea

Normele privind tăierea au fost armonizate la nivelul denumirilor din zona Anjou Saumur din valea Loarei.

Scopul acestei armonizări este de a îmbunătăți cunoștințele operatorilor și de a simplifica controalele. Această modificare le permite viticultorilor să se adapteze la înghețurile din ce în ce mai târzii.

Documentul unic a fost modificat la punctul 5.

5.   Legătura cu arealul geografic

Legătura a fost modificată prin trimiterea la anul 2021 în loc de anul 2018 și prin ajustarea numărului de comune în urma fuzionării unora dintre acestea.

Documentul unic a fost modificat la punctul 8.

6.   Etichetarea

Cadrul de reglementare pentru mențiunile facultative a fost clarificat.

Documentul unic a fost modificat la punctul 9.

7.   Măsuri tranzitorii

Măsurile tranzitorii care au expirat au fost eliminate.

A fost adăugată o măsură tranzitorie pentru comunele a căror delimitare a parcelelor a fost aprobată în noiembrie 2020.

Aceste modificări nu implică nicio modificare a documentului unic.

8.   Modificări de redactare

Caietul de sarcini a suferit o serie de modificări de redactare.

Aceste modificări nu implică nicio modificare a documentului unic.

9.   Trimiterea la organismul de control

A fost revizuită formularea trimiterii la organismul de control, în vederea armonizării acesteia cu formularea din alte caiete de sarcini. Modificarea este doar de redactare.

Această modificare nu a determinat nicio modificare a documentului unic.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea (denumirile)

Rosé de Loire

2.   Tip de indicație geografică

DOP – denumire de origine protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

Aceste vinuri sunt vinuri roze liniștite seci, cu următoarele caracteristici analitice principale:

| — | Vinurile prezintă o tărie alcoolică naturală în volume de minimum 9,5 %. |
| --- | --- |

—

Vinurile prezintă o tărie alcoolică naturală în volume de minimum 9,5 %.

| — | Vinurile prezintă, după fermentare, un conținut de zaharuri fermentabile (glucoză și fructoză) mai mic de 3 grame pe litru. |
| --- | --- |

—

Vinurile prezintă, după fermentare, un conținut de zaharuri fermentabile (glucoză și fructoză) mai mic de 3 grame pe litru.

| — | Vinurile prezintă înainte de ambalare un conținut de aciditate totală mai mic sau egal cu 91,84 miliechivalenți pe litru. |
| --- | --- |

—

Vinurile prezintă înainte de ambalare un conținut de aciditate totală mai mic sau egal cu 91,84 miliechivalenți pe litru.

| — | După îmbogățire, vinurile nu depășesc o tărie alcoolică totală în volume de 12,5 %. Valorile acestor vinuri pentru aciditatea volatilă totală și pentru dioxidul de sulf total sunt cele stabilite de reglementările comunitare. |
| --- | --- |

—

După îmbogățire, vinurile nu depășesc o tărie alcoolică totală în volume de 12,5 %. Valorile acestor vinuri pentru aciditatea volatilă totală și pentru dioxidul de sulf total sunt cele stabilite de reglementările comunitare.

„Rosé de Loire” este un vin sec. În general, acesta are o culoare roz-somon. Aromele, ușoare, amintesc deseori de cireșe și de căpșuni. Aroma gustativă este puternică, proaspătă, rotundă și armonioasă. Proaspăt și răcoritor, acest vin dă impresia mestecării unor fructe coapte, întreaga sa originalitate trebuind apreciată atunci când vinul este tânăr.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

5.   Practici vitivinicole

5.1.   
  Practici oenologice specifice

1.   Densitatea de plantare – distanța dintre rânduri

Metodă de cultivare

Vița-de-vie prezintă o densitate minimă de plantare de 4 000 de butuci pe hectar. Distanța dintre rândurile de viță-de-vie nu poate fi mai mare de 2,50 metri, iar distanța dintre butucii de pe același rând nu poate fi mai mică de 0,90 metri. Parcelele viticole a căror distanță între butucii de pe același rând este mai mică de 0,90 metri, dar mai mare sau egală cu 0,80 metri, și care au o pantă mai mare de 10 % beneficiază de dreptul de a utiliza denumirea de origine controlată pentru recolta lor. Parcelele de viță-de-vie cu o densitate de plantare mai mică de 4 000 de butuci pe hectar, dar mai mare sau egală cu 3 300 de butuci pe hectar beneficiază, pentru recolta lor, de dreptul de a utiliza denumirea de origine controlată, sub rezerva respectării dispozițiilor referitoare la normele privind spalierea și înălțimea frunzișului, stabilite în caietul de sarcini. În cazul acestor parcele de viță-de-vie, distanța dintre rânduri nu poate fi mai mare de 3 metri, iar distanța dintre butucii de pe același rând nu poate fi mai mică de 1 metru.

2.   Norme privind tăierea și conducerea viței-de-vie

Metodă de cultivare

Vița-de-vie este tăiată prin tăiere scurtă, lungă sau mixtă lăsându-se maximum 12 ochi pe butuc. Vița-de-vie poate fi tăiată cu 2 ochi suplimentari pe butuc, cu condiția ca, în stadiul fenologic corespunzător unui număr de 11 sau 12 frunze (muguri de flori separați), numărul de lăstari cu rod per butuc ai anului să fie de maximum 12.

Înălțimea frunzișului ridicat pe spaliere trebuie să fie de cel puțin 0,6 ori distanța dintre rânduri. Această înălțime este măsurată între limita inferioară a frunzișului, stabilită la cel puțin 0,40 m deasupra solului, și limita superioară de cârnire, stabilită la cel puțin 0,20 m deasupra firului superior al spalierului.

Parcelele de viță-de-vie cu o densitate de plantare mai mică de 4 000 de butuci pe hectar, dar mai mare sau egală cu 3 300 de butuci pe hectar trebuie să respecte în plus următoarele norme privind spalierea: înălțimea minimă a stâlpilor de spaliere deasupra solului este de 1,90 metri; spalierele cuprind 4 niveluri de fire; înălțimea minimă a celui mai înalt fir este de 1,85 metri deasupra solului.

3.   Irigarea

Metodă de cultivare

Irigarea este interzisă.

4.

Practica oenologică specifică

Pentru producția vinurilor, este interzisă utilizarea cărbunelui de uz oenologic, individual sau inclus în preparate.

Se interzice utilizarea de bucăți de lemn.

După îmbogățire, vinurile nu depășesc o tărie alcoolică în volume totală de 12,5 %.

Practicile oenologice utilizate trebuie să respecte normele Uniunii și Codul rural și al pescuitului maritim, precum și dispozițiile de mai sus.

5.2.   
  Randamente maxime

72 de hectolitri la hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Toate etapele de producție se desfășoară în arealul geografic, al cărui perimetru cuprinde teritoriile următoarelor comune, pe baza Codului geografic oficial din 2021:

| — | departamentul Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (doar teritoriul comunei delegate Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (doar teritoriul comunelor delegate Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde și fosta comună Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (doar teritoriul comunelor delegate Bouillé-Saint-Paul, Cersay și Saint-Pierre-à-Champ); |
| --- | --- |

—

departamentul Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (doar teritoriul comunei delegate Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (doar teritoriul comunelor delegate Mauzé-Thouarsais, Sainte-Radegonde și fosta comună Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (doar teritoriul comunelor delegate Bouillé-Saint-Paul, Cersay și Saint-Pierre-à-Champ);

| — | departamentul Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire, Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Epeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L'Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (doar teritoriul comunei delegate Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Etienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers, Vouvray; |
| --- | --- |

—

departamentul Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire, Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Epeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L'Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (doar teritoriul comunei delegate Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Etienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers, Vouvray;

| — | departamentul Loir-et-Cher: Angé, Blois, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Chissay-en-Touraine, Choussy, Le Controis-en-Sologne (doar teritoriul comunelor delegate Contres și Thenay), Couddes, Couffy, Faverolles-sur-Cher, Mareuil-sur-Cher, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Montrichard Val de Cher, Noyers-sur-Cher, Oisly, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Romain-sur-Cher, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thésée, Valaire, Valencisse (doar teritoriul comunelor delegate Chambon-sur-Cisse și Molineuf) Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (doar teritoriul comunei delegate Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (doar teritoriul comunei delegate Onzain); |
| --- | --- |

—

departamentul Loir-et-Cher: Angé, Blois, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Chissay-en-Touraine, Choussy, Le Controis-en-Sologne (doar teritoriul comunelor delegate Contres și Thenay), Couddes, Couffy, Faverolles-sur-Cher, Mareuil-sur-Cher, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Montrichard Val de Cher, Noyers-sur-Cher, Oisly, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Romain-sur-Cher, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thésée, Valaire, Valencisse (doar teritoriul comunelor delegate Chambon-sur-Cisse și Molineuf) Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (doar teritoriul comunei delegate Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (doar teritoriul comunei delegate Onzain);

| — | departamentul Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (doar teritoriul comunelor delegate Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire și Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (doar teritoriul comunelor delegate Chanzeaux, La Jumellière și Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l'Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (doar teritoriul comunelor delegate Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies și Le Thoureil), Huillé-Lézigné (doar teritoriul comunei delegate Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (doar teritoriul comunei delegate Ingrandes), Jarzé Villages (doar teritoriul comunei delegate Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (doar teritoriul comunelor delegate La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine și Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (doar teritoriul comunei delegate Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d'Anjou (doar teritoriul comunelor delegate Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré și La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (doar teritoriul comunei delegate Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay; |
| --- | --- |

—

departamentul Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (doar teritoriul comunelor delegate Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire și Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (doar teritoriul comunelor delegate Chanzeaux, La Jumellière și Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l'Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (doar teritoriul comunelor delegate Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies și Le Thoureil), Huillé-Lézigné (doar teritoriul comunei delegate Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (doar teritoriul comunei delegate Ingrandes), Jarzé Villages (doar teritoriul comunei delegate Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (doar teritoriul comunelor delegate La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine și Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (doar teritoriul comunei delegate Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d'Anjou (doar teritoriul comunelor delegate Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré și La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (doar teritoriul comunei delegate Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay;

| — | departamentul Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

departamentul Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Hărțile arealului geografic pot fi consultate pe site-ul web al Institutului Național pentru Origine și Calitate (Institut national de l’origine et de la qualité – INAO).

7.   Soiul/soiurile de struguri de vin

| | Cabernet franc N |
| --- | --- |

Cabernet franc N

| | Cabernet-Sauvignon N |
| --- | --- |

Cabernet-Sauvignon N

| | Gamay N |
| --- | --- |

Gamay N

| | Grolleau N |
| --- | --- |

Grolleau N

| | Grolleau gris G |
| --- | --- |

Grolleau gris G

| | Pineau d’Aunis N |
| --- | --- |

Pineau d’Aunis N

| | Pinot noir N |
| --- | --- |

Pinot noir N

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

8.1.

(a)   Descrierea factorilor naturali care contribuie la legătură

Arealul geografic se întinde pe un platou deluros care corespunde geologic formațiunilor primare de la poalele Masivului Armorican, precum și formațiunilor mai recente din era secundară și, într-o mai mică măsură, din perioada terțiară, de la limita sud-vestică a bazinului parizian. Arealul geografic este situat de-a lungul fluviului Loara și al afluenților săi, Vienne, Indre și Cher, pe o distanță de aproximativ 200 de kilometri. În 2021, acesta acoperea teritoriul a 226 de comune, dintre care o parte sunt faimoase pentru castelele lor.

Parcelele delimitate pentru recoltarea strugurilor prezintă soluri șistoase sau argilo-șistoase în partea de vest și soluri argilo-calcaroase (din Cenomanian, Turonian, Senonian și Eocen) în partea sa de est. Nivelul geologic din Turonian este esențial. Acesta se află la originea pietrei de tuf, a cărei exploatare într-o multitudine de cariere a permis construirea castelelor de pe Valea Loarei și, în general, a întregii structuri arhitecturale a regiunii, ducând astfel la apariția a nenumărate cavități. Aceste cariere au devenit crame, cu temperatură și umiditate constante, destinate culturii ciupercilor și depozitării vinului. Toate solurile au particularitatea de a prezenta rezerve utile de apă moderate și o bună capacitate de drenare.

Clima este oceanică. Cu toate acestea, partea de est, care corespunde zonei viticole Sologne, face obiectul unei influențe mai continentale, cu precipitații anuale totale ușor mai ridicate decât în restul arealului geografic, cuprinse între 550 și 650 de milimetri. În vest, unde influența oceanică este cea mai puternică, temperaturile sunt normale, iernile sunt blânde, iar temperaturile estivale rămân moderate. Spre est însă, amplitudinea termică tinde să crească. În acest context general, rețeaua hidrografică formată de fluviul Loara și de afluenții săi acționează ca un regulator termic.

(b)   Descrierea factorilor umani care contribuie la legătură

Istoria podgoriei este relativ veche, legată de dezvoltarea numeroaselor mănăstiri și abații. Sfântul Grigorie de Tours, în lucrarea sa Histoire de France, semnalează în secolul al VI-lea o cultură extinsă a viței-de-vie în această regiune și utilizarea de traquettes pentru alungarea păsărilor în perioada de maturitate a strugurilor. În secolul al XV-lea, odată cu apariția soiului de viță-de-vie Breton, care este de fapt soiul Cabernet Franc N, originar din Bordelais, producătorii obțin un nou vin, roze, denumit atunci clairet, care prezintă arome de fructe roșii caracteristice. Primele mărturii istorice se referă la ofranda adusă de locuitorii din Saumur, formată din două busses (și anume 536 de litri) de vin clairet, lui Ioan al V-lea, Duce de Bretania.

Puțin mai la est, vinuri roze sunt produse, de asemenea, în provincia Touraine. Unele comune, situate pe malul drept al Loarei, dobândesc, de altfel, o anumită notorietate datorită acestor vinuri. Podgoriile din Blois, Azay-le-Rideau și Mesland constituie producători importanți. Comuna Cinq-Mars-La-Pile are vinuri recunoscute, iar soiul local de viță-de-vie Grolleau N se va dezvolta considerabil. La începutul secolului al XIX-lea, acesta este foarte prezent în Anjou, în special în cantoanele Thouarcé și Brissac.

Întinderea arealului geografic, prin diversitatea solurilor și a climei, favorizează varietatea soiurilor de viță-de-vie. În Anjou, sunt plantate în principal soiurile Cabernet Franc N, Cabernet Sauvignon N, Grolleau N și Grolleau Gris G. În Touraine, pe malul drept al Loarei, soiul Grolleau N este foarte prezent. Soiul Gamay N este prezent, de asemenea, la nivelul întregii podgorii împreună, într-o măsură mai mică, cu soiul Pineau d’Aunis N și, la nivel mai mult local, cu soiul Pinot Noir N.

Începutul secolului XX marchează dezvoltarea producției de vinuri roze pentru volume mari, cunoscute sub denumirea rouget în Anjou și vin gris în Touraine. La începutul anilor 1970, producătorii din Valea Loarei, preocupați să consolideze imaginea acestui vin roze sec și să îi păstreze identitatea, solicită recunoașterea acestuia. Denumirea de origine controlată „Rosé de Loire” este astfel recunoscută în 1974.

8.2.

2.   Informații privind calitatea și caracteristicile produselor

„Rosé de Loire” este un vin sec. În general, acesta are o culoare roz-somon. Aromele, ușoare, amintesc deseori de cireșe și de căpșuni. Aroma gustativă este puternică, proaspătă, rotundă și armonioasă. Proaspăt și răcoritor, acest vin dă impresia mestecării unor fructe coapte, întreaga sa originalitate trebuind apreciată atunci când vinul este tânăr.

3.   Interacțiuni cauzale

Rețeaua hidrografică importantă formată din Loara, Vienne, Cher și Indre a modificat în mare parte, de-a lungul timpului, platoul deluros format din roci dure din era primară și din roci moi din era secundară și terțiară. Sub influența bisericii, în Evul Mediu începe să fie plantată aici viță-de-vie, iar podgoriile din Anjou și Touraine se dezvoltă pe o suprafață de aproximativ 200 de kilometri de-a lungul fluviului și al afluenților săi.

De-a lungul timpului, producătorii au favorizat plantarea soiurilor Cabernet Franc N și Grolleau N în partea de vest a arealului geografic, în timp ce, în partea de est, producătorii au plantat în principal soiurile de viță-de-vie Gamay N și Pineau d’Aunis N. Configurația arealului geografic și clima oceanică explică aceste alegeri. Soiurile de viță-de-vie s-au impus în mod natural în această diversitate de situații viticole oferite producătorilor. Respectând uzanțele, arealul parcelat delimitat pentru recoltarea strugurilor ia în considerare doar parcelele cu soluri drenante pe formațiuni argilo-calcaroase sau șisturi.

Astfel, la începutul secolului XX se dezvoltă producția de vinuri rouget și vin gris, proaspete, originale, ușoare și cu o tărie alcoolică în volume scăzută. De-a lungul generațiilor, operatorii pun în valoare caracteristicile originale ale producției lor, pe de o parte, prin alegerea amestecurilor care favorizează dezvoltarea potențialului lor aromatic și, pe de altă parte, prin gestionarea optimă a plantei și a potențialului său de producție, reflectată în conducerea riguroasă a viței-de-vie.

Succesul acestei producții este încununat de recunoașterea, în 1974, a denumirii de origine controlată „Rosé de Loire”. Dinamismul și priceperea producătorilor, precum și angajamentul lor istoric față de peisajul viticol din regiunea Loarei protejează reputația dobândită de această denumire de origine controlată, care a cunoscut un adevărat succes de la momentul recunoașterii sale.

9.   Alte condiții esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Etichetarea

Cadrul juridic

Legislația UE

Tipul de condiție suplimentară

Dispoziții complementare referitoare la etichetare

Descrierea condiției

Toate mențiunile facultative a căror utilizare, în temeiul dispozițiilor Uniunii, poate fi reglementată de statele membre sunt înscrise pe etichete utilizând caractere ale căror dimensiuni nu depășesc nici în înălțime, nici în lățime dublul dimensiunilor caracterelor cu care este înscrisă denumirea de origine controlată.

Denumirea de origine controlată poate fi completată de denumirea geografică „Val de Loire” în conformitate cu normele stabilite în caietul de sarcini. Dimensiunile caracterelor utilizate pentru denumirea geografică „Val de Loire” nu trebuie să depășească nici în înălțime, nici în lățime două treimi din dimensiunile caracterelor cu care este înscrisă denumirea de origine controlată.

Pe etichetele vinurilor care poartă denumirea de origine controlată poate figura denumirea unei unități geografice mai mici, cu condiția: — să fie vorba despre un loc înscris în cadastru; — să figureze în declarația de recoltă. Numele locului înscris în cadastru trebuie să fie tipărit cu caractere ale căror dimensiuni nu depășesc nici în înălțime, nici în lățime jumătatea dimensiunilor caracterelor cu care este înscrisă denumirea de origine controlată.

Arealul situat în imediata vecinătate

Cadrul juridic

Legislația UE

Tipul de condiție suplimentară

Derogare privind producerea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției

Arealul situat în imediata vecinătate, definit prin derogare pentru vinificarea și elaborarea vinurilor, este constituită din teritoriul următoarelor comune, pe baza Codului Geografic Oficial din anul 2021:

| — | departamentul Indre: Fontguenand, Lye, La Vernelle, Veuil, Villentrois-Faverolles-en-Berry; |
| --- | --- |

—

departamentul Indre: Fontguenand, Lye, La Vernelle, Veuil, Villentrois-Faverolles-en-Berry;

| — | departamentul Indre-et-Loire: Chaveignes, Chezelles, Crissay-sur-Manse, Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

departamentul Indre-et-Loire: Chaveignes, Chezelles, Crissay-sur-Manse, Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | departamentul Loir-et-Cher: Candé-sur-Beuvron, Cheverny, Cormeray, Le Controis-en-Sologne (doar teritoriile comunelor delegate Feings, Fougères-sur-Bièvre și Ouchamps), Cormeray, Fresnes, Les Montils, Mont-près-Chambord, Sambin; |
| --- | --- |

—

departamentul Loir-et-Cher: Candé-sur-Beuvron, Cheverny, Cormeray, Le Controis-en-Sologne (doar teritoriile comunelor delegate Feings, Fougères-sur-Bièvre și Ouchamps), Cormeray, Fresnes, Les Montils, Mont-près-Chambord, Sambin;

| — | departamentul Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (doar teritoriul fostei comune Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (doar teritoriul comunei delegate Anetz), Vallet; |
| --- | --- |

—

departamentul Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (doar teritoriul fostei comune Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (doar teritoriul comunei delegate Anetz), Vallet;

| — | departamentul Maine-et-Loire: Orée d'Anjou (doar teritoriul comunei delegate Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

departamentul Maine-et-Loire: Orée d'Anjou (doar teritoriul comunei delegate Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux.

Link către caietul de sarcini al produsului

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-a21d352f-67ba-47df-a154-3ca40f598bb4

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/26 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/26

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2023/C 34/10)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICAREA APROBĂRII UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„Rosé d’Anjou”

PDO-FR-A1007-AM02

Data comunicării: 11.11.2022

DESCRIEREA ȘI MOTIVELE MODIFICĂRII APROBATE

1.   Codul geografic oficial

Lista comunelor din arealul geografic și din zona situată în imediata vecinătate a fost actualizată pe baza Codului geografic oficial.

Această actualizare nu are niciun impact asupra perimetrului arealului geografic delimitat.

Documentul unic a fost modificat la punctele 6 și 9.

2.   Arealul parcelat delimitat

A fost adăugată data la care autoritatea națională competentă a aprobat o modificare a arealului parcelat delimitat în cadrul arealului geografic de producție. Delimitarea parcelelor constă în identificarea, în cadrul arealului geografic de producție, a parcelelor propice pentru obținerea produsului cu denumirea de origine protejată în cauză.

Documentul unic nu este vizat de această modificare.

3.   Distanța dintre butuci

Distanța minimă dintre butucii de pe același rând a fost modificată, de la 1 m la 0,90 m.

Scopul acestei modificări este de a permite o densitate de plantare mai mare, fără modificarea distanței dintre rândurile de butuci.

De asemenea, a fost adăugată o dispoziție specială referitoare la butucii de viță-de-vie plantați pe pante cu înclinații mai mari de 10 %, în cazul cărora se permite o distanță minimă de 0,80 m între butuci.

Această adăugire a fost realizată pentru a se ține seama de situația specială a viței-de-vie plantate pe pante abrupte, în cazul căreia sunt necesare sisteme specifice la momentul plantării: o plantare a rândurilor paralelă cu pantele, mai degrabă decât perpendiculară pe acestea.

Documentul unic a fost modificat la punctul 5.

4.   Tăierea

Normele privind tăierea au fost aliniate la cele aferente denumirilor din zona Anjou Saumur din valea Loarei.

Această armonizare este menită să le ofere operatorilor o mai bună înțelegere și să simplifice controalele. Modificarea le oferă viticultorilor posibilitatea de a se adapta atunci când se confruntă cu înghețuri, care se produc din ce în ce mai târziu în cursul anului.

Documentul unic a fost modificat la punctul 5.

5.   Legătura

Legătura a fost modificată pentru a se face referire la anul 2021 în loc de 2018 și în vederea schimbării numărului de comune, întrucât unele dintre acestea au fuzionat.

Documentul unic a fost modificat la punctul 8.

6.   Măsuri tranzitorii

Măsurile tranzitorii expirate au fost eliminate.

A fost adăugată o măsură tranzitorie, ca urmare a noii delimitări a parcelelor din anumite comune.

Documentul unic nu a fost modificat.

7.   Etichetarea

Normele privind etichetarea au fost detaliate și aliniate la cele aferente denumirilor din zona Anjou Saumur din valea Loarei. Modificarea este doar de redactare.

Documentul unic a fost modificat la punctul 9.

8.   Referirea la structura de control

A fost revizuită formularea referirii la structura de control, în vederea armonizării ei cu formularea din alte caiete de sarcini. Modificarea este doar de redactare.

Această modificare nu determină modificarea documentului unic.

9.   Modificări de redactare

Caietul de sarcini a fost supus unui număr de modificări de redactare.

Aceste modificări nu implică nicio modificare a documentului unic.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea (denumirile)

Rosé d’Anjou

2.   Tipul indicației geografice

DOP – Denumire de origine protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

DESCRIERE TEXTUALĂ SUCCINTĂ

Aceste vinuri sunt vinuri roze liniștite, cu următoarele caracteristici analitice:

Vinurile prezintă o tărie alcoolică naturală minimă în volume de 9,50 %.

După fermentare, conținutul de zaharuri fermentabile (glucoză + fructoză) al vinurilor este de minimum 7 grame per litru.

După îmbogățire, tăria alcoolică totală în volume a vinurilor nu depășește 12 %.

Conținutul de aciditate volatilă, conținutul de aciditate totală și conținutul total de dioxid de sulf sunt cele prevăzute de legislația Uniunii, însă orice lot de vin neambalat care ar putea purta mențiunea „Primeur” sau „Nouveau” prezintă o aciditate volatilă de maximum 10,2 miliechivalenți per litru.

Vinurile prezintă zaharuri fermentabile și o dulceață mai mult sau mai puțin semnificativă. Expresia lor aromatică este intensă, evidențiind, în fiecare vin, caracteristicile specifice ale soiurilor de viță-de-vie din care este produs. Cu toate acestea, aroma de fruct rămâne inevitabilă (căpșună, piersică, citrice etc.). În gură, aceste vinuri prezintă un echilibru rafinat între prospețime și rotunjime. Persistența lor aromatică este intensă.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | 9 |
| Aciditatea totală minimă | |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Conținutul maxim total de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

9

Aciditatea totală minimă

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Conținutul maxim total de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

5.   Practici vitivinicole

5.1.   Practici oenologice specifice

1.   Densitatea de plantare - Distanța dintre rânduri

Practică de cultivare

Vița-de-vie prezintă o densitate minimă de plantare de 4 000 de butuci per hectar. Distanța dintre rânduri nu poate fi mai mare de 2,50 metri, iar distanța dintre butucii de pe același rând nu poate fi mai mică de 0,90 metri. Parcelele de viță-de-vie care prezintă o distanță între butucii de pe același rând mai mică de 0,90 m, dar de minimum 0,80 m, și care sunt situate pe pante cu înclinații mai mari de 10 % beneficiază, pentru recoltele lor, de dreptul de utilizare a denumirii de origine protejate.

Parcelele de viță-de-vie cu o densitate de plantare mai mică de 4 000 de butuci/ha, dar de minimum 3 300 de butuci/ha beneficiază de dreptul de utilizare a denumirii de origine protejate pentru recolta pe care o produc, sub rezerva respectării dispozițiilor referitoare la palisare și la înălțimea frunzișului prevăzute în caietul de sarcini. În cazul acestor parcele de viță-de-vie, distanța dintre rânduri nu poate fi mai mare de 3 metri, iar distanța dintre butucii de pe același rând nu poate fi mai mică de 1 metru.

2.   Norme privind tăierea și palisarea viței-de-vie

Practică de cultivare

Vița-de-vie este tăiată prin tăiere lungă, scurtă sau mixtă, lăsându-se maximum 12 ochi per butuc.

Vița-de-vie poate fi tăiată cu 2 ochi suplimentari per butuc, dacă, în stadiul fenologic corespunzător unui număr de 11 sau 12 frunze (muguri de flori separați), numărul de lăstari cu rod per butuc ai anului este de maximum 12.

Înălțimea frunzișului ridicat pe spalier este cel puțin egală cu de 0,6 ori distanța dintre rânduri și este măsurată între limita inferioară a frunzișului, stabilită la cel puțin 0,40 m deasupra solului, și limita superioară de cârnire, stabilită la cel puțin 0,20 m deasupra firului superior al spalierului.

În plus, parcelele de viță-de-vie cu o densitate de plantare mai mică de 4 000 de butuci per hectar, dar mai mare sau egală cu 3 300 de butuci per hectar trebuie să respecte următoarele reguli în ceea ce privește palisarea: înălțimea minimă a stâlpilor de palisare de la sol este de 1,90 metri; spalierele includ 4 niveluri de fire; înălțimea minimă a firului superior este de 1,85 metri de la sol.

3.   Irigarea

Practică de cultivare

Irigarea este interzisă.

4.   Practică oenologică specifică

Este interzisă utilizarea cărbunelui de uz oenologic, separat sau amestecat în preparate.

Utilizarea de bucăți de lemn este interzisă.

După îmbogățire, tăria alcoolică totală în volume a vinurilor nu depășește 12 %.

În afara dispozițiilor sus-menționate, vinurile trebuie să respecte obligațiile stabilite la nivelul Uniunii și în Codul rural și al pescuitului maritim în ceea ce privește practicile oenologice.

5.2.   Randament maxim

75 de hectolitri la hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Toate etapele producției vinurilor care ar putea purta denumirea de origine protejată „Rosé d’Anjou” se desfășoară în arealul geografic al cărui perimetru cuprinde teritoriile următoarelor comune, pe baza Codului geografic oficial din 2021:

| — | departamentul Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (doar teritoriul comunei delegate Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (doar teritoriul comunelor delegate Mauzé-Thouarsais și Sainte-Radegonde și al fostei comune Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (doar teritoriul comunelor delegate Bouillé-Saint-Paul, Cersay și Saint-Pierre-à-Champ); |
| --- | --- |

—

departamentul Deux-Sèvres: Brion-près-Thouet, Loretz-d’Argenton, Louzy, Plaine-et-Vallées (doar teritoriul comunei delegate Oiron), Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars (doar teritoriul comunelor delegate Mauzé-Thouarsais și Sainte-Radegonde și al fostei comune Thouars), Tourtenay, Val en Vignes (doar teritoriul comunelor delegate Bouillé-Saint-Paul, Cersay și Saint-Pierre-à-Champ);

| — | departamentul Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (doar teritoriul comunelor delegate Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire și Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (doar teritoriul comunelor delegate Chanzeaux, La Jumellière și Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (doar teritoriul comunelor delegate Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies și Le Thoureil), Huillé-Lézigné (doar teritoriul comunei delegate Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (doar teritoriul fostei comune Ingrandes), Jarzé Villages (doar teritoriul comunei delegate Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (doar teritoriul comunelor delegate La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine și Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (doar teritoriul comunei delegate Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d'Anjou (doar teritoriul comunelor delegate Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré și La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (doar teritoriul comunei delegate Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains și Vaudelnay; |
| --- | --- |

—

departamentul Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon, Bellevigne-les-Châteaux, Blaison-Saint-Sulpice, Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (doar teritoriul comunelor delegate Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire și Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (doar teritoriul comunelor delegate Chanzeaux, La Jumellière și Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou, Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire, Gennes-Val-de-Loire (doar teritoriul comunelor delegate Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies și Le Thoureil), Huillé-Lézigné (doar teritoriul comunei delegate Huillé), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (doar teritoriul fostei comune Ingrandes), Jarzé Villages (doar teritoriul comunei delegate Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon, Mauges-sur-Loire (doar teritoriul comunelor delegate La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine și Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (doar teritoriul comunei delegate Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d'Anjou (doar teritoriul comunelor delegate Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré și La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rives-de-Loir-en-Anjou (doar teritoriul comunei delegate Villevêque), Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou, Tuffalun, Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon, Varennes-sur-Loire, Varrains și Vaudelnay;

| — | departamentul Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay și Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

departamentul Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay și Les Trois-Moutiers.

Documentele cartografice care reprezintă arealul geografic pot fi consultate pe site-ul Institutului Național pentru Origine și Calitate (Institut national de l’origine et de la qualité - INAO).

7.   Soiul/soiurile de struguri de vin

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Cot N – Malbec

Gamay N

Grolleau N

Grolleau gris G

Pineau d'Aunis N

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

1.   Informații privind arealul geografic

a)   Descrierea factorilor naturali care contribuie la legătură

Arealul geografic se întinde pe două mari formațiuni geologice, podgoria ocupând în principal versanții de pe malurile râurilor și câteva platouri: la vest, soclul precambrian și paleozoic este atașat Masivului Armorican; la est, substratul mezozoic și cenozoic din bazinul parizian acoperă vechiul soclu. Această particularitate geologică distinge partea de vest a arealului geografic, caracterizată prin prezența șisturilor, în special a ardeziei, și cunoscută sub denumirea locală „Anjou noir” (Anjou negru), de partea de est a arealului geografic, marcată de prezența tufului calcaros (Saumur) și cunoscută sub denumirea locală de „Anjou blanc” (Anjou alb).

Asociat din punct de vedere istoric cu fosta provincie Anjou, arealul geografic se întindea, în principal, în anul 2021, pe jumătatea meridională a departamentului Maine-et-Loire (68 de comune), precum și pe secțiunile nordice ale departamentelor Deux-Sèvres (11 comune) și Vienne (9 comune).

Parcelele delimitate pentru recoltarea strugurilor prezintă soluri provenite din diferite formațiuni geologice. Deși diferă foarte mult, aceste soluri sunt, în general, sărace și au o rezervă de apă moderată. Solurile au, de asemenea, un bun comportament termic.

Arealul geografic beneficiază de o climă oceanică temperată, cu o amplitudine termică foarte redusă, datorită, pe de o parte, proximității relative a Oceanului Atlantic și, pe de altă parte, rolului de regulator termic al Loarei și al afluenților săi și, în cele din urmă, datorită amplasării pe pante a podgoriei. Se vorbește despre „blândețea climei din Anjou”, expresie potrivită mai ales în timpul iernii, al primăverii lungi și al toamnei, în timp ce pe parcursul verii sunt frecvente temperaturile ridicate. Formele de relief orientate în direcțiile nord-vest/sud-est au un rol protector în ceea ce privește vânturile din vest, deseori încărcate de umiditate. Astfel, arealul geografic primește precipitații reduse, beneficiază de un efect de fœhn și este protejat de umiditatea oceanică, datorită reliefului mai înalt din Choletais și Mauges. Precipitațiile sunt de ordinul a 585 de milimetri pe an, în timp ce în regiunea Choletais acestea se ridică la aproape 800 de milimetri pe an.

b)   Descrierea factorilor umani care contribuie la legătură

Existența unei podgorii este recunoscută în Anjou încă din secolul I d.H., fără întrerupere. Vița-de-vie prosperă în această regiune, după cum ilustrează aceste câteva rânduri dintr-un poem al lui Apollonius (secolul al VI-lea): „Nu departe de Bretania se află un oraș situat pe o stâncă, bogat în darurile lui Ceres și ale lui Bacchus, a cărui denumire, Andégave (Angers), provine dintr-o denumire grecească.” Deși s-a dezvoltat pe parcursul întregului Ev Mediu, instalându-se, sub egida mănăstirilor, chiar pe malurile Loarei și în jurul orașului Angers, această podgorie din Anjou și-a dobândit reputația în special începând cu secolele al XII-lea și al XIII-lea. Influența regatului lui Henric al II-lea și al Eleanorei de Aquitania a permis „vinului de Anjou” să ajungă pe cele mai frumoase mese.

Producția a crescut semnificativ începând cu secolul al XVI-lea, datorită sosirii brokerilor olandezi care căutau vinuri pentru țara și coloniile lor. Olandezii și-au făcut provizii importante de vin, iar comerțul era atât de înfloritor în secolul al XVIII-lea încât, pentru a se facilita transportul, râul Layon, care traversează arealul geografic, a fost transformat în canal navigabil. Cu toate acestea, reputația deosebită a „vinurilor de Anjou” a provocat o oarecare lăcomie și au fost create numeroase impozite (taxă de perete, de cutie, zeciuială, optime, taxă de trecere etc.), taxe care au avut un impact negativ asupra comerțului. Distrugerile provocate de războaiele din Vendée au dus la ruinarea podgoriei. Prosperitatea a revenit în cursul secolului al XIX-lea. În 1881, podgoria acoperea o suprafață de 45 000 de hectare, din care în 1893, după invazia filoxerei, mai rămâneau 10 000 de hectare.

„Anjou” își datorează reputația, în esență, producției de vinuri albe obținute din soiul Chenin B. Cu toate acestea, plantațiile cu soiul Cabernet Franc N și apoi puțin mai târziu cu soiul Cabernet Sauvignon N au recuperat rapid teren după criza cauzată de filoxeră. La începutul secolului al XX-lea, activitatea de vinificație era orientată în principal spre producția de „rouget”, denumirea locală a unui vin ușor consumat în cafenele, aceasta fiind prima etapă a transformării podgoriei din Anjou. Cu contribuția soiurilor Grolleau N și Grolleau Gris G, care produc vinuri „clairets” și ușor colorate și, în mai mică măsură, cu participarea soiurilor Gamay N și Pineau d'Aunis N, s-a ajuns la dezvoltarea unei producții importante de vinuri roze reprezentative, cunoscute și recunoscute sub denumirile de origine protejate „Cabernet d’Anjou” și „Rosé d’Anjou”. A doua etapă a acestei transformări s-a bazat pe experiența dobândită de producători în gestionarea acestui ansamblu vegetal. Observarea și analizarea celei mai bune potriviri dintre soiul de viță-de-vie și locurile în care este plantat, aprecierea potențialului recoltei și cunoașterea la nivel de măiestrie a tehnicilor de vinificație au dus la dezvoltarea producției de vinuri roșii încă din anii 1960.

2.   Informații privind calitatea și caracteristicile produselor

Vinurile roze prezintă zaharuri fermentabile și o dulceață mai mult sau mai puțin semnificativă. Expresia lor aromatică este intensă, evidențiind, în fiecare vin, caracteristicile specifice ale soiurilor de viță-de-vie din care este produs. Cu toate acestea, aroma de fruct rămâne inevitabilă (căpșună, piersică, citrice etc.). În gură, aceste vinuri prezintă un echilibru rafinat între prospețime și rotunjime. Persistența lor aromatică este intensă.

3.   Interacțiuni cauzale

Caracteristicile combinate ale podgoriei, inclusiv poziționarea nordică, peisajul deosebit, clima blândă, geologia și profilul original al solului, conferă vinurilor o identitate gustativă exprimată prin prospețime.

Diversitatea amplasamentelor viticole, cu profiluri geologice și pedologice variate, a oferit producătorilor posibilitatea de a găsi condițiile optime de exprimare pentru fiecare dintre soiurile care s-au impus. Observarea și analiza realizate de viticultori cu privire la comportamentul plantațiilor lor viticole le permit acestora să definească amplasarea adecvată a podgoriei.

De asemenea, în timp ce soiurile Grolleau N, Grolleau Gris G sau Pineau d’Aunis N colonizează colinele și terasele cu nisip și pietriș, fiind potrivite pentru producția de vinuri roze fructate, soiurile Cabernet Franc N și Cabernet-Sauvignon N preferă terenurile cu soluri puțin profunde sau cu soluri brune și cu o alimentare regulată cu apă, fiind potrivite pentru producția de vinuri roze rotunde și cu o bună persistență aromatică.

9.   Alte condiții esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Zona situată în imediata vecinătate

Cadrul juridic

În legislația UE

Tipul condiției suplimentare

Derogare de la producerea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției

Zona situată în imediata vecinătate, definită prin derogare pentru vinificarea și elaborarea vinurilor care ar putea purta denumirea de origine protejată „Rosé d’Anjou”, este constituită din teritoriul următoarelor comune, pe baza Codului geografic oficial din 2021:

| — | departamentul Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

departamentul Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | departamentul Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (doar teritoriul fostei comune Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (doar teritoriul comunei delegate Anetz) și Vallet; |
| --- | --- |

—

departamentul Loire-Atlantique: Ancenis-Saint-Géréon (doar teritoriul fostei comune Ancenis), Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (doar teritoriul comunei delegate Anetz) și Vallet;

| — | departamentul Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (doar teritoriul comunei delegate Saint-Laurent-des-Autels) și Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

departamentul Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (doar teritoriul comunei delegate Saint-Laurent-des-Autels) și Saint-Martin-du-Fouilloux.

Etichetarea

Cadrul juridic:

În legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Denumirea poate fi completată de mențiunea „Primeur” sau „Nouveau”, în conformitate cu dispozițiile stabilite în caietul de sarcini.

Mențiunile facultative a căror utilizare, în temeiul dispozițiilor Uniunii, poate fi reglementată de statele membre sunt înscrise pe etichete cu caractere ale căror dimensiuni nu depășesc nici în înălțime, nici în lățime, nici în grosime dublul dimensiunilor caracterelor cu care este înscrisă denumirea de origine protejată.

Denumirea de origine protejată poate fi completată de denumirea geografică „Val de Loire”, în conformitate cu normele stabilite în caietul de sarcini. Dimensiunile caracterelor utilizate pentru denumirea geografică „Val de Loire” nu depășesc, nici în înălțime, nici în lățime, două treimi din dimensiunile caracterelor cu care este înscrisă denumirea de origine protejată.

În prezentarea și descrierea vinurilor nu este permisă utilizarea termenului „Cabernet” sau indicarea soiului Cabernet Sauvignon N sau Cabernet Franc N.

Vinurile care poartă mențiunea „Primeur” sau „Nouveau” sunt prezentate în mod obligatoriu cu indicarea anului de recoltă.

Pe eticheta vinurilor poate figura numele unei unități geografice mai mici, cu condiția: - să fie vorba despre un loc înscris în cadastru; - să figureze în declarația de recoltă. Denumirea locului înscris în cadastru trebuie să fie imprimată cu caractere ale căror dimensiuni nu depășesc, nici în înălțime, nici în lățime, jumătatea dimensiunilor caracterelor cu care este înscrisă denumirea de origine protejată.

Link către caietul de sarcini al produsului

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-cea1d3f7-577f-445e-9e58-b708a8d13eb8

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 30.1.2023 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 34/33 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2023

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 34/33

---

Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

(2023/C 34/11)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare, în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1), în termen de trei luni de la data prezentei publicări.

DOCUMENT UNIC

„Grebbestadostron”

Nr. UE: PDO-SE-02819 — 30.11.2021

DOP (X) IGP ( )

1.   Denumirea (denumirile)

„Grebbestadostron”

2.   Statul membru sau țara terță

Suedia

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   
  Tipul de produs

Clasa 1.7. Pești, moluște, crustacee proaspete și produse derivate

3.2.   
  Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Indicația protejată „Grebbestadostron” include stridiile plate europene (Ostrea edulis) vii capturate în sălbăticie.

„Grebbestadostron” prezintă următoarele caracteristici:

Caracteristici fizice

Formă:

Formă de picătură, rotunjită, care amintește de partea superioară a unei mâini care este în formă de pumn, dar nu strânsă. Cealaltă parte este plată. Marcaje circulare, turnate, în formă de evantai, pornesc de la partea ușor mai ascuțită a stridiei.

Calibru:

Diametru: 7 - 15 cm

Greutate: 100-150 grame

Caracteristici organoleptice

Culoarea cochiliei:

| | La exterior: Variază în funcție de adâncimea la care trăiesc stridiile. În apele mai puțin adânci, cu multă lumină, stridiile sunt albe, cu irizații verzui. În apele mai adânci, culoarea capătă un ton mai intens, care tinde spre violet. |
| --- | --- |

La exterior: Variază în funcție de adâncimea la care trăiesc stridiile. În apele mai puțin adânci, cu multă lumină, stridiile sunt albe, cu irizații verzui. În apele mai adânci, culoarea capătă un ton mai intens, care tinde spre violet.

| | La interior: Alb sidefat cu nuanțe violet. Marginea cochiliei prezintă nuanțe de verde smarald intens. |
| --- | --- |

La interior: Alb sidefat cu nuanțe violet. Marginea cochiliei prezintă nuanțe de verde smarald intens.

Culoarea cărnii:

| | Tonuri de galben-nisip deschis (NCS[1] S2010-Y10R). Tonuri mai închise de maro Siena (NCS S6005-Y80R). Textura cărnii este de culoarea ocrului auriu (NCS S3030-Y20R). Carnea are un luciu similar cu cel al unei meduze opace. |
| --- | --- |

Tonuri de galben-nisip deschis (NCS[1] S2010-Y10R). Tonuri mai închise de maro Siena (NCS S6005-Y80R). Textura cărnii este de culoarea ocrului auriu (NCS S3030-Y20R). Carnea are un luciu similar cu cel al unei meduze opace.

Gust:

| | Apă sărată, minerale, alge marine și umami, un gust ușor de alune. Un gust rezidual plin și lung umami și sărat mineral. |
| --- | --- |

Apă sărată, minerale, alge marine și umami, un gust ușor de alune. Un gust rezidual plin și lung umami și sărat mineral.

Aromă:

Miros marin, mineral, însoțit de note de alge și pește proaspăt.

Textură:

Fermă și cărnoasă. Textura variază în diferite părți ale stridiei, de la fermă la relativ moale.

Senzație bucotactilă:

Este o experiență specială, deoarece întreaga stridie este de obicei consumată în stare proaspătă într-o singură înghițitură. Aromele stridiilor sunt bogate și pline, cu note marine puternice.

Caracteristici chimice (per 100 g de carne de stridii):

| | Apă: 80-83 g |
| --- | --- |

Apă: 80-83 g

| | Proteine: 9,3-9,9 g |
| --- | --- |

Proteine: 9,3-9,9 g

| | Carbohidrați: 2-4 g |
| --- | --- |

Carbohidrați: 2-4 g

| | Sare: 0,25-0,35 g |
| --- | --- |

Sare: 0,25-0,35 g

| | Grăsimi: 2,0-2,4 g |
| --- | --- |

Grăsimi: 2,0-2,4 g

din care:

| — | Grăsimi saturate: 0,5-0,6 g |
| --- | --- |

—

Grăsimi saturate: 0,5-0,6 g

| — | Grăsime mononesaturată: 0,2-0,3 g |
| --- | --- |

—

Grăsime mononesaturată: 0,2-0,3 g

| — | Grăsime polinesaturată: 0,5-0,7 g
  din care:






  — | Omega-6: 0,05-0,09 g |
| --- | --- | --- |

—

Grăsime polinesaturată: 0,5-0,7 g

din care:

—

Omega-6: 0,05-0,09 g

| — | Omega-3: 0,50-0,65 g |
| --- | --- |

—

Omega-3: 0,50-0,65 g

Vitamine

| | Tiamină: 0,10-0,15 mg |
| --- | --- |

Tiamină: 0,10-0,15 mg

| | Riboflavină: 0,15-0,20 mg |
| --- | --- |

Riboflavină: 0,15-0,20 mg

| | Niacină: 2,0-3,9 mg |
| --- | --- |

Niacină: 2,0-3,9 mg

| | B6: 0,1–0,2 mg/100 g |
| --- | --- |

B6: 0,1–0,2 mg/100 g

| | Vitamina E: 0,9-1,1 mg |
| --- | --- |

Vitamina E: 0,9-1,1 mg

Minerale

| | Calciu: 80-90 mg |
| --- | --- |

Calciu: 80-90 mg

| | Fosfor: 140-160 mg |
| --- | --- |

Fosfor: 140-160 mg

| | Fier: 5,5-6,5 mg |
| --- | --- |

Fier: 5,5-6,5 mg

| | Magneziu: 25-30 mg |
| --- | --- |

Magneziu: 25-30 mg

| | Potasiu: 110-130 mg |
| --- | --- |

Potasiu: 110-130 mg

| | Zinc: 45-50 mg |
| --- | --- |

Zinc: 45-50 mg

| [1] | Natural Color System |
| --- | --- |

[1]

3.3.   
  Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

„Grebbestadostron” se hrănește în principal cu microalge cu dimensiuni de 20-30 μm, dar poate, de asemenea, să consume particule mai mari, cum ar fi zooplanctonul și icrele de pește.

3.4.   
  Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Întregul proces de producție trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată la punctul 4.

3.5.   
  Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. a produsului la care se referă denumirea înregistrată

---

3.6.   
  Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

---

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria de producție a „Grebbestadostron” este formată din arhipelagurile din nordul și sudul Grebbestad, și anume părțile arhipelagului Bohuslän situate în districtele Lur, Tanum, Fjällbacka și Kville. Pe mare, linia de bază este limita exterioară a ariei. Aria de producție cuprinde partea de coastă situată pe o rază de 5 km de la linia de coastă.

5.   Legătura cu aria geografică

Caracteristicile „Grebbestadostron” depind de interacțiunea dintre factorii naturali și umani.

Caracteristicile specifice ale produsului:

„Grebbestadostron” sunt stridii plate europene care cresc pe bancuri naturale de stridii în arhipelagurile din nordul și sudul Grebbestad. Stridiile „Grebbestadostron” cresc lent, deoarece apa din aria de producție este rece, relativ săracă în nutrienți și cu salinitate redusă. Este nevoie de 3-5 ani pentru ca stridiile să atingă dimensiunea minimă legală pentru a fi recoltate. Creșterea lentă afectează caracteristicile organoleptice ale stridiei.

În comparație cu stridia invazivă de Pacific (Magallana gigas), care crește rapid în aria de producție, stridiile „Grebbestadostron” cu creștere lentă au un gust mult mai intens și mai plin, precum și note mai perceptibile și mai pronunțate de minerale și umami. Stridiile „Grebbestadostron” au, de asemenea, un gust rezidual mult mai lung și mai intens. Carnea este mai fermă decât cea a M. gigas, ceea ce înseamnă că stridiile „Grebbestadostron” prezintă o rezistență mai pronunțată la mușcare.

Factori naturali:

Caracteristicile stridiilor „Grebbestadostron” depind de condițiile naturale din aria de producție.

„Grebbestadostron” fac parte din populația suedeză de stridii plate europene (O. edulis). Se estimează că populația cuprinde aproximativ 40 de milioane de exemplare. Ca urmare a separării prin distanță și a adaptării evolutive, printre altele, la temperatura apei și la salinitate, populația suedeză de O. edulis este diferită din punct de vedere genetic de populațiile de stridii plate europene care trăiesc în părți mai sudice ale Atlanticului. Cu toate acestea, există mai puține variații genetice în cadrul acestei populații decât în rândul populațiilor mai sudice.

Statutul relativ bun al populației suedeze de O. edulis se datorează în principal deținerii private a drepturilor de pescuit, pescuitului la scară mică și faptului că apa nu conține paraziți (M. mackini).

Apa din aria de producție este relativ rece (temperatura medie anuală a apei de suprafață este de aproximativ 8-10 °C), iar conținutul de sare este scăzut (în medie 2,7 %), ceea ce înseamnă că stridiile capturate pentru producția de „Grebbestadostron” trăiesc la limitele habitatului speciei.

Condițiile nutrienților din apele din aria de producție a „Grebbestadostron” sunt influențate în mare măsură de curentul de suprafață al Mării Baltice. Conținutul de săruri nutritive fosfor și azot este scăzut (în medie 0,8 μM și, respectiv, 20 μM), ceea ce limitează dezvoltarea microalgelor, hrana principală a stridiilor.

Condițiile naturale ale ariei de producție a stridiilor „Grebbestadostron” (locuri protejate, adâncime, fundul mării de tip corespunzător, declivitate și orientare bune) oferă condiții bune pentru producția de stridii.

Stridiile capturate pentru producția de „Grebbestadostron” cresc pe straturi de sedimente semi dure, cu o înclinație maximă de 45° până la o adâncime de aproximativ 10 metri. Fundul mării devine mai mlăștinos la adâncimi mai mari. Stridiile nu se dezvoltă pe aceste straturi. Ele nu se dezvoltă nici pe straturile orientate spre est.

Bancurile de stridii sunt protejate de valurile și vânturile din largul mării de inelul exterior al insulelor din arhipelagurile de nord și sud ale Grebbestad.

Factori umani:

Cunoașterea de către pescarii de stridii a biologiei și ciclului de viață al stridiilor plate europene și a condițiilor apei și fundului mării din zona de producție, precum și gestionarea populației de stridii de pe bancurile naturale de stridii sunt esențiale atât pentru disponibilitatea, cât și pentru calitatea „Grebbestadostron”.

Stridiile „Grebbestadostron” se pescuiesc într-un mod unic și neagresiv care contribuie la calitatea caracteristică a „Grebbestadostron”. Stridiile pot fi prinse în plase numai de către pescari care intră în apă sau pot fi culese manual de scafandri experimentați. Majoritatea stridiilor sunt culese manual de scafandri. Întrucât scafandrii nu perturbă niciun material de pe fundul mării, capturarea „Grebbestadostron” are un impact redus asupra stridiilor care sunt lăsate pe bancurile de stridii pentru a filtra apa curată și clară din zona de producție.

Pescuitul este limitat la 70 000 de „Grebbestadostron” pe an, ținându-se seama în special de supraviețuirea stridiei plate europene și, prin urmare, de disponibilitatea continuă a „Grebbestadostron”. În cadrul pescuitului de „Grebbestadostron”, pescarii iau diverse măsuri pentru a menține bancurile de stridii în zona de producție.

Stridiile, care se dezvoltă unele peste altele în clustere mai mari, sunt separate și răspândite pe o suprafață mai mare, astfel încât toate stridiile au un acces bun la substanțe nutritive și, prin urmare, au șanse mai mari de supraviețuire. Stridiile mici care cresc pe suprafața „Grebbestadostron” capturate sunt îndepărtate manual, îngrijite și puse înapoi în bancul de stridii. Înainte de a fi reintroduse pe bancurile de stridii, sunt mai întâi îndepărtate stridiile mici din speciile invazive de stridii de Pacific (Magallana gigas), pentru a nu contribui la răspândirea lor.

Pentru a asigura reproducerea O. edulis, „Grebbestadostron” nu sunt capturate în perioada de reproducere a stridiei plate europene, și anume iulie-august.

Datorită măsurilor și eforturilor depuse de pescarii de stridii atunci când pescuiesc „Grebbestadostron”, populația de stridie plată europeană este în continuă creștere în aria de producție.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/foretag-regler-kontroll/livsmedelsinformation-markning-halsopastaenden/skyddade-beteckningar/produktbeskrivning_grebbestadostron_2022_03_31.pdf

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

---