# Publicatieblad C 40/2023

| | ISSN 1977-0995 |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 40 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 66e jaargang2 februari 2023 |

ISSN 1977-0995

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 40

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

66e jaargang2 februari 2023

---

| Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- |
| | IV   Informatie |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 40/01 | Door de Europese Centrale Bank toegepaste rentevoet voor de basisherfinancieringstransacties: — 2,50 % per 1 februari 2023 — Wisselkoersen van de euro | 1 |
| | INFORMATIE OVER DE EUROPESE ECONOMISCHE RUIMTE |
| | Toezichthoudende Autoriteit van de EVA |
| 2023/C 40/02 | Staatssteun – Besluit om geen bezwaar te maken | 2 |
| 2023/C 40/03 | Staatssteun – Besluit om geen bezwaar te maken | 3 |

Inhoud

Bladzijde

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2023/C 40/01

Door de Europese Centrale Bank toegepaste rentevoet voor de basisherfinancieringstransacties: — 2,50 % per 1 februari 2023 — Wisselkoersen van de euro

1

INFORMATIE OVER DE EUROPESE ECONOMISCHE RUIMTE

Toezichthoudende Autoriteit van de EVA

2023/C 40/02

Staatssteun – Besluit om geen bezwaar te maken

2

2023/C 40/03

Staatssteun – Besluit om geen bezwaar te maken

3

---

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 40/04 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10993 – T-MOBILE AUSTRIA HOLDING / MERIDIAM INVESTMENT / JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 4 |
| 2023/C 40/05 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11024 – GEODIS INTERNATIONAL / TRANS-O-FLEX EXPRESS) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 6 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2023/C 40/06 | Bekendmaking van een aanvraag tot wijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 105 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad | 8 |
| 2023/C 40/07 | Bekendmaking van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduiding in de sector landbouwproducten en levensmiddelen, als bedoeld in artikel 6 ter, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie | 17 |
| 2023/C 40/08 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 22 |

V   Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2023/C 40/04

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10993 – T-MOBILE AUSTRIA HOLDING / MERIDIAM INVESTMENT / JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

4

2023/C 40/05

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.11024 – GEODIS INTERNATIONAL / TRANS-O-FLEX EXPRESS) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

6

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2023/C 40/06

Bekendmaking van een aanvraag tot wijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 105 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad

8

2023/C 40/07

Bekendmaking van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduiding in de sector landbouwproducten en levensmiddelen, als bedoeld in artikel 6 ter, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie

17

2023/C 40/08

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

22

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst. |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst.

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 2.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 40/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 40/1

---

Door de Europese Centrale Bank toegepaste rentevoet voor de basisherfinancieringstransacties (1):

2,50 % per 1 februari 2023

Wisselkoersen van de euro (2)

1 februari 2023

(2023/C 40/01)

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,0894 |
| JPY | Japanse yen | 141,37 |
| DKK | Deense kroon | 7,4396 |
| GBP | Pond sterling | 0,88413 |
| SEK | Zweedse kroon | 11,3455 |
| CHF | Zwitserse frank | 0,9980 |
| ISK | IJslandse kroon | 153,50 |
| NOK | Noorse kroon | 10,8569 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 23,775 |
| HUF | Hongaarse forint | 390,20 |
| PLN | Poolse zloty | 4,7075 |
| RON | Roemeense leu | 4,9117 |
| TRY | Turkse lira | 20,4978 |
| AUD | Australische dollar | 1,5392 |
| CAD | Canadese dollar | 1,4506 |
| HKD | Hongkongse dollar | 8,5444 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,6903 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,4303 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 339,22 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 18,8328 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 7,3452 |
| IDR | Indonesische roepia | 16 299,47 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,6471 |
| PHP | Filipijnse peso | 59,318 |
| RUB | Russische roebel | |
| THB | Thaise baht | 35,841 |
| BRL | Braziliaanse real | 5,5174 |
| MXN | Mexicaanse peso | 20,4919 |
| INR | Indiase roepie | 89,1060 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,0894

JPY

Japanse yen

141,37

DKK

Deense kroon

7,4396

GBP

Pond sterling

0,88413

SEK

Zweedse kroon

11,3455

CHF

Zwitserse frank

0,9980

ISK

IJslandse kroon

153,50

NOK

Noorse kroon

10,8569

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

23,775

HUF

Hongaarse forint

390,20

PLN

Poolse zloty

4,7075

RON

Roemeense leu

4,9117

TRY

Turkse lira

20,4978

AUD

Australische dollar

1,5392

CAD

Canadese dollar

1,4506

HKD

Hongkongse dollar

8,5444

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,6903

SGD

Singaporese dollar

1,4303

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 339,22

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

18,8328

CNY

Chinese yuan renminbi

7,3452

IDR

Indonesische roepia

16 299,47

MYR

Maleisische ringgit

4,6471

PHP

Filipijnse peso

59,318

RUB

Russische roebel

THB

Thaise baht

35,841

BRL

Braziliaanse real

5,5174

MXN

Mexicaanse peso

20,4919

INR

Indiase roepie

89,1060

---

(1)  Rentevoet die is toegepast op de laatst uitgevoerde transactie voor de opgegeven dag. In geval van een tender met variabele rente, verwijst deze rentevoet naar de marginale interestvoet.

(2)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

INFORMATIE OVER DE EUROPESE ECONOMISCHE RUIMTE

Toezichthoudende Autoriteit van de EVA

| 2.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 40/2 |
| --- | --- | --- | --- |

2.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 40/2

---

Staatssteun – Besluit om geen bezwaar te maken

(2023/C 40/02)

De Toezichthoudende Autoriteit van de EVA maakt geen bezwaar tegen de volgende steunmaatregel:

| Datum van vaststelling van het besluit | 30 september 2022 |
| --- | --- |
| Zaaknummer | 89236 |
| Nummer van het besluit | 185/22/COL |
| EVA-staat | Noorwegen |
| Benaming (en/of naam van de begunstigde) | Verlenging van de steunregeling voor goederenvervoer per spoor |
| Rechtsgrondslag | Richtsnoeren van het Noorse directoraat spoorwegen |
| Soort maatregel | Steunregeling |
| Doel | Coördinatie van het vervoer |
| Vorm van de steun | Directe subsidies |
| Begroting | 93,5 miljoen NOK (jaarlijks) |
| Intensiteit | 50 % |
| Looptijd | 2 jaar |
| Economische sectoren | Goederenvervoer per spoor |
| Naam en adres van de steunverlenende autoriteit | Noorse directoraat spoorwegen |
| DFØ Trondheim |
| Postbus 4746 |
| 7468 Trondheim |
| NOORWEGEN |

Datum van vaststelling van het besluit

30 september 2022

Zaaknummer

89236

Nummer van het besluit

185/22/COL

EVA-staat

Noorwegen

Benaming (en/of naam van de begunstigde)

Verlenging van de steunregeling voor goederenvervoer per spoor

Rechtsgrondslag

Richtsnoeren van het Noorse directoraat spoorwegen

Soort maatregel

Steunregeling

Doel

Coördinatie van het vervoer

Vorm van de steun

Directe subsidies

Begroting

93,5 miljoen NOK (jaarlijks)

Intensiteit

50 %

Looptijd

2 jaar

Economische sectoren

Goederenvervoer per spoor

Naam en adres van de steunverlenende autoriteit

Noorse directoraat spoorwegen

DFØ Trondheim

Postbus 4746

7468 Trondheim

NOORWEGEN

De tekst van het besluit in de authentieke ta(a)l(en), waaruit de vertrouwelijke gegevens zijn geschrapt, kan worden geraadpleegd op de website van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA:

http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

| 2.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 40/3 |
| --- | --- | --- | --- |

2.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 40/3

---

Staatssteun – Besluit om geen bezwaar te maken

(2023/C 40/03)

De Toezichthoudende Autoriteit van de EVA maakt geen bezwaar tegen de volgende steunmaatregel:

| Datum van vaststelling van het besluit | 21 september 2022 |
| --- | --- |
| Zaaknummer | 89149 |
| Nummer van het besluit | 180/22/COL |
| EVA-staat | Noorwegen |
| Benaming | Belangrijk project van gemeenschappelijk Europees belang voor de waterstofindustrie (Hy2Use) - Noorse projecten |
| Rechtsgrondslag | Artikel 61, lid 3, punt b), van de EER-overeenkomst |
| Soort maatregel | Individuele steun (ad hoc) |
| Doel | Steun ter bevordering van de verwezenlijking van een belangrijk project van gemeenschappelijk Europees belang |
| Vorm van de steun | Subsidies |
| Begroting | Voor Barents Blue Ammonia Plant: 482 miljoen NOK
  Voor TiZir Titanium en Iron AS: 261 miljoen NOK |
| Intensiteit | Voor Barents Blue Ammonia Plant: 29,6 %
  Voor TiZir Titanium en Iron AS: 60 % |
| Looptijd | In 2022-2026 uitbetaalde subsidies |
| Economische sectoren | Ammoniaksector
  Metaalsector |
| Naam en adres van de steunverlenende autoriteit | Enova SF |
| Brattørkaia 17A, 7010 Trondheim, |
| Noorwegen |

Datum van vaststelling van het besluit

21 september 2022

Zaaknummer

89149

Nummer van het besluit

180/22/COL

EVA-staat

Noorwegen

Benaming

Belangrijk project van gemeenschappelijk Europees belang voor de waterstofindustrie (Hy2Use) - Noorse projecten

Rechtsgrondslag

Artikel 61, lid 3, punt b), van de EER-overeenkomst

Soort maatregel

Individuele steun (ad hoc)

Doel

Steun ter bevordering van de verwezenlijking van een belangrijk project van gemeenschappelijk Europees belang

Vorm van de steun

Subsidies

Begroting

Voor Barents Blue Ammonia Plant: 482 miljoen NOK

Voor TiZir Titanium en Iron AS: 261 miljoen NOK

Intensiteit

Voor Barents Blue Ammonia Plant: 29,6 %

Voor TiZir Titanium en Iron AS: 60 %

Looptijd

In 2022-2026 uitbetaalde subsidies

Economische sectoren

Ammoniaksector

Metaalsector

Naam en adres van de steunverlenende autoriteit

Enova SF

Brattørkaia 17A, 7010 Trondheim,

Noorwegen

De tekst van het besluit in de authentieke ta(a)l(en), waaruit de vertrouwelijke gegevens zijn geschrapt, kan worden geraadpleegd op de website van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

V Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 2.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 40/4 |
| --- | --- | --- | --- |

2.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 40/4

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.10993 – T-MOBILE AUSTRIA HOLDING / MERIDIAM INVESTMENT / JV)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2023/C 40/04)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | T-Mobile Austria Holding GmbH (“TMAH”, Oostenrijk), die onder zeggenschap staat van Deutsche Telekom Europe BV (“Deutsche Telekom”, Duitsland); |
| --- | --- |

—

T-Mobile Austria Holding GmbH (“TMAH”, Oostenrijk), die onder zeggenschap staat van Deutsche Telekom Europe BV (“Deutsche Telekom”, Duitsland);

| — | Meridiam Investment GmbH (“Meridiam Investment”, Oostenrijk), die onder zeggenschap staat van Meridiam SAS (“Meridiam”, Frankrijk); |
| --- | --- |

—

Meridiam Investment GmbH (“Meridiam Investment”, Oostenrijk), die onder zeggenschap staat van Meridiam SAS (“Meridiam”, Frankrijk);

| — | Alpen Glasfaser Holding GmbH (“HoldCo”, Oostenrijk), een nieuw opgerichte onderneming die alle aandelen in handen zal hebben van Alpen Glasfaser GmbH (“FibreCo”, Oostenrijk), die dan weer alle aandelen zal bezitten van Alpen Glasfaser Zwei GmbH (“FibreCo Subsidized”, Oostenrijk) (naar HoldCo, FibreCo en FibreCo Subsidized wordt gezamenlijk verwezen met “JV”). |
| --- | --- |

—

Alpen Glasfaser Holding GmbH (“HoldCo”, Oostenrijk), een nieuw opgerichte onderneming die alle aandelen in handen zal hebben van Alpen Glasfaser GmbH (“FibreCo”, Oostenrijk), die dan weer alle aandelen zal bezitten van Alpen Glasfaser Zwei GmbH (“FibreCo Subsidized”, Oostenrijk) (naar HoldCo, FibreCo en FibreCo Subsidized wordt gezamenlijk verwezen met “JV”).

TMAH en Meridiam Investment verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over JV.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen in een nieuw opgerichte onderneming die een joint venture vormt.

2.

| — | TMAH is een telecommunicatiebedrijf in Oostenrijk dat via zijn dochteronderneming T-Mobile Austria GmbH mobiele netwerken met landelijke dekking bezit, mobiele telecommunicatiediensten aanbiedt op retail- en wholesaleniveau en een hybride netwerk van glasvezel- en coaxiaalkabels bezit en exploiteert in delen van Oostenrijk waarmee het kabeltelevisie, vast internet en vaste telecommunicatiediensten aan particuliere en zakelijke klanten aanbiedt; |
| --- | --- |

—

TMAH is een telecommunicatiebedrijf in Oostenrijk dat via zijn dochteronderneming T-Mobile Austria GmbH mobiele netwerken met landelijke dekking bezit, mobiele telecommunicatiediensten aanbiedt op retail- en wholesaleniveau en een hybride netwerk van glasvezel- en coaxiaalkabels bezit en exploiteert in delen van Oostenrijk waarmee het kabeltelevisie, vast internet en vaste telecommunicatiediensten aan particuliere en zakelijke klanten aanbiedt;

| — | Meridiam Investment is een portefeuillemaatschappij die indirect volledig in handen is van Meridiam, een beheerder van alternatieve beleggingsinstellingen die zich richt op langetermijninvesteringen in infrastructuur in Europa, het Amerikaanse continent en Afrika. |
| --- | --- |

—

Meridiam Investment is een portefeuillemaatschappij die indirect volledig in handen is van Meridiam, een beheerder van alternatieve beleggingsinstellingen die zich richt op langetermijninvesteringen in infrastructuur in Europa, het Amerikaanse continent en Afrika.

3.

De activiteiten van de JV zullen de volgende zijn: het uitrollen van een passieve glasvezelinfrastructuur in specifieke gebieden in Oostenrijk en het aanbieden van wholesaleproducten voor bitstroomtoegang aan internetaanbieders.

4.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

5.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.10993 – T-MOBILE AUSTRIA HOLDING / MERIDIAM INVESTMENT / JV

Opmerkingen kunnen per e-mail of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

| 2.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 40/6 |
| --- | --- | --- | --- |

2.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 40/6

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.11024 – GEODIS INTERNATIONAL / TRANS-O-FLEX EXPRESS)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2023/C 40/05)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | Geodis SA (“Geodis”, Frankrijk), een volle dochteronderneming van Société Nationale SNCF (“SNCF”, Frankrijk), die op haar beurt volledig in handen is van de Franse staat; |
| --- | --- |

—

Geodis SA (“Geodis”, Frankrijk), een volle dochteronderneming van Société Nationale SNCF (“SNCF”, Frankrijk), die op haar beurt volledig in handen is van de Franse staat;

| — | Trans-o-flex Express GmbH & Co. KGaA en Trans-o-flex Express Verwaltungs GmbH (hierna samen “Trans-o-flex” genoemd, Duitsland).
  Geodis verkrijgt uitsluitende zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), van de concentratieverordening over Trans-o-flex.
  De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen. |
| --- | --- |

—

Trans-o-flex Express GmbH & Co. KGaA en Trans-o-flex Express Verwaltungs GmbH (hierna samen “Trans-o-flex” genoemd, Duitsland).

Geodis verkrijgt uitsluitende zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), van de concentratieverordening over Trans-o-flex.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen.

2.

| — | Geodis is een in Frankrijk gevestigde vennootschap op aandelen die actief is als een Europese logistieke onderneming met een mondiaal bereik en managementoplossingen aanbiedt voor alle onderdelen van de logistieke keten; |
| --- | --- |

—

Geodis is een in Frankrijk gevestigde vennootschap op aandelen die actief is als een Europese logistieke onderneming met een mondiaal bereik en managementoplossingen aanbiedt voor alle onderdelen van de logistieke keten;

| — | Trans-o-flex biedt nationale, en in beperkte mate internationale, logistieke diensten en vervoersdiensten aan en exploiteert logistieke netwerken voor expresvervoer van pakketten en pallets in Duitsland en Oostenrijk, met bijzondere aandacht voor temperatuurgecontroleerde zendingen. |
| --- | --- |

—

Trans-o-flex biedt nationale, en in beperkte mate internationale, logistieke diensten en vervoersdiensten aan en exploiteert logistieke netwerken voor expresvervoer van pakketten en pallets in Duitsland en Oostenrijk, met bijzondere aandacht voor temperatuurgecontroleerde zendingen.

3.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

4.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.11024 – GEODIS INTERNATIONAL / TRANS-O-FLEX EXPRESS

Opmerkingen kunnen aan de Commissie worden toegezonden per e-mail, per fax of per post. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 2.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 40/8 |
| --- | --- | --- | --- |

2.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 40/8

---

Bekendmaking van een aanvraag tot wijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 105 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad

(2023/C 40/06)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 98 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad (1) uiterlijk twee maanden na deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

AANVRAAG TOT WIJZIGING VAN HET PRODUCTDOSSIER

“Extremadura”

PGI-ES-A1300-AM02

Aanvraagdatum: 14.7.2015

1.   Regels die op de wijziging van toepassing zijn

Artikel 105 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 — Niet-minimale wijziging

2.   Beschrijving van en redenen voor de wijziging

1.   
  Introductie van nieuwe categorieën wijnbouwproducten: parelwijn en parelwijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd

Punt 2, a) en b), van het productdossier en de punten 1.3 en 1.4 van het enig document worden uitgebreid met nieuwe wijncategorieën: parelwijn en parelwijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd.

Bij de wijzigingen van Verordening (EG) nr. 753/2002 van de Commissie van 29 april 2002 tot vaststelling van voorschriften wat betreft de omschrijving, de aanduiding, de aanbiedingsvorm en de bescherming van bepaalde wijnbouwproducten die onder de gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt vallen (Verordening (EG) nr. 1493/1999 van de Raad van 17 mei 1999) (2), is het gebruik van de traditionele aanduiding “vino de la tierra” uitgebreid tot andere wijncategorieën, in ons geval “vino de la tierra de Extremadura”, tot parelwijn en parelwijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd.

De onderscheidende kwaliteitsaanduiding “Extremadura” moet worden gebruikt bij het in de handel brengen van deze producten, zodat producenten nieuwe marktsegmenten kunnen betreden.

2.   
  Introductie van een nieuwe categorie wijnbouwproducten: mousserende kwaliteitswijn

Punt 2, a) en b), van het productdossier en de punten 1.3, 1.4 en 1.8 van het enig document worden uitgebreid met een nieuwe wijncategorie: mousserende kwaliteitswijn.

In deze regio worden al meer dan drie decennia lang op traditionele wijze befaamde mousserende kwaliteitswijnen geproduceerd. Dit betreft een zeer klein gebied dat onder de BOB CAVA valt.

De producenten in Extremadura hebben behoefte aan een door de EU ondersteunde onderscheidende kwaliteitsaanduiding om deze categorie wijnen, die in de regio Extremadura al bekendheid genieten, sterker te profileren.

3.   
  De gegevens van de bevoegde autoriteit zijn bijgewerkt

Dit heeft te maken met de veranderingen in de organisatiestructuur van de regering van de autonome gemeenschap Extremadura.

Deze wijziging betreft punt 9, a), van het productdossier. De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

4.   
  Er is een wijnbereidingsprocedé toegevoegd

Deze wijziging betreft punt 3 (Specifieke oenologische procedés) van het productdossier en punt 1.5.1 van het enig document.

Het extractrendement van de druivenmost is beperkt tot 75 liter wijn per 100 kg druiven.

Dit procedé is rechtstreeks van invloed op de kwaliteit van de verschillende wijncategorieën die onder deze BGA vallen.

5.   
  De maximale opbrengst van in gobeletvorm gesnoeide wijnstokken wordt in overeenstemming gebracht met het maximum voor geleide wijnstokken .

Deze wijziging betreft punt 5 (Maximumopbrengst) van het productdossier en punt 1.5.2 van het enig document.

De sector heeft om deze wijziging verzocht vanwege de verbeteringen in de teelttechnieken, die een hogere opbrengst van in gobeletvorm gesnoeide wijnstokken mogelijk maken.

6.   
  Bijwerking van de rassen

Deze wijziging betreft punt 6 (Druivenrassen) van het productdossier en punt 1.7 van het enig document.

De sector heeft gevraagd om alle rassen die in de regelgeving inzake wijnproductiepotentieel zijn toegestaan, op te nemen om dit deel van het productdossier in overeenstemming te brengen met het werkelijke productiepotentieel voor de regio Extremadura.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam van het product

Extremadura

2.   Type geografische aanduiding

BGA – beschermde geografische aanduiding

3.   Categorieën wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

Wijn

| 5. | Mousserende kwaliteitswijn |
| --- | --- |

5.

Mousserende kwaliteitswijn

| 8. | Parelwijn |
| --- | --- |

8.

Parelwijn

| 9. | Parelwijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd |
| --- | --- |

9.

Parelwijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd

4.   Beschrijving van de wijn(en)

1.   
  Witte wijnen en roséwijnen

WITTE WIJNEN

Uiterlijk: helder en flonkerend, geel van kleur met schakeringen van groen tot wasachtig tot bleek strogeel.

Geur: duidelijk fruitige en/of florale en/of plantenaroma’s die kenmerkend zijn voor het (de) druivenras(sen) waaruit de wijn is bereid.

Smaak: evenwichtig in de mond, met frisse fruitige en/of florale en/of plantenaroma’s.

OP HOUT GERIJPTE WITTE WIJNEN

Uiterlijk: helder en flonkerend, lichtgeel tot goudkleurig.

Geur: geroosterde en vanilletoetsen van het eikenhout.

Smaak: toetsen van aroma’s van het eikenhout, zuurgraad in combinatie met de geroosterde tonen van het hout.

ROSÉWIJNEN

Uiterlijk: helder en flonkerend, roze van kleur met paarsachtige tot oranje schakeringen.

Geur: duidelijke aroma’s met toetsen van rode vruchten en bloemen.

Smaak: evenwichtig in de mond, met frisse aroma’s en toetsen van rode vruchten.

| — | Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing. |
| --- | --- |

—

Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing.

| — | Voor zoete en halfzoete witte en roséwijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l). |
| --- | --- |

—

Voor zoete en halfzoete witte en roséwijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l).

| — | Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 240 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.






  Algemene analytische kenmerken |
| --- | --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | 15 |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 13,3 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 180 |

—

Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 240 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

15

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

13,3

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

180

2.   
  Rode wijnen en op hout gerijpte rode wijnen

RODE WIJNEN

Uiterlijk: helder en flonkerend met paarsachtige schakeringen.

Geur: duidelijk fruitige en/of florale aroma’s die kenmerkend zijn voor het (de) druivenras(sen) waaruit de wijn is bereid.

Smaak: evenwichtig in de mond, met frisse fruitige en/of florale aroma’s.

OP HOUT GERIJPTE RODE WIJNEN

Uiterlijk: helder en flonkerend met paarsachtige tot terracottakleurige schakeringen.

Geur: duidelijke aroma’s met toetsen van fruit en tonen van geroosterd hout, die kenmerkend zijn voor het (de) druivenras(sen) waaruit de wijn is bereid.

Smaak: frisse aroma’s met toetsen van fruit, hout en geroosterde tonen.

| — | Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing. |
| --- | --- |

—

Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing.

| — | Voor wijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l). |
| --- | --- |

—

Voor wijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l).

| — | Voor wijnen die gedurende meer dan twee jaar zijn gerijpt, bedraagt het maximumgehalte aan vluchtige zuren 1,2 g/l (20 meq/l). |
| --- | --- |

—

Voor wijnen die gedurende meer dan twee jaar zijn gerijpt, bedraagt het maximumgehalte aan vluchtige zuren 1,2 g/l (20 meq/l).

| — | Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 190 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.






  Algemene analytische kenmerken |
| --- | --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | 16 |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 11 |
| Minimale totale zuurgraad | 4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 13,3 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 150 |

—

Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 190 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

16

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

11

Minimale totale zuurgraad

4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

13,3

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

150

3.   
  Witte en roséparelwijnen en witte en roséparelwijnen waaraan koolzuurgas is toegevoegd

WITTE WIJNEN

Uiterlijk: helder en flonkerend, geel van kleur met schakeringen die variëren van geel tot goudkleurig. Wanneer de fles wordt geopend, ontstaan er belletjes, maar geen duidelijk schuim.

Geur: duidelijk fruitige en/of florale en/of plantenaroma’s die kenmerkend zijn voor het (de) druivenras(sen) waaruit de wijn is bereid.

Smaak: duidelijk fruitige en/of florale en/of plantenaroma’s met een evenwichtige zuurgraad en kenmerken die aanzienlijk worden versterkt door koolzuurgas dat afkomstig is van gisting of dat is toegevoegd.

Maximale CO2-overdruk bij 20 °C tussen 1 en 2,5 bar.

ROSÉWIJNEN

Uiterlijk: helder en flonkerend, roze van kleur met paarsachtige tot oranje schakeringen. Wanneer de fles parelwijn wordt geopend, ontstaan er belletjes zonder dat er duidelijk schuim wordt geproduceerd.

Geur: duidelijke aroma’s met toetsen van rode vruchten en/of bloemen.

Smaak: evenwichtig in de mond, frisse aroma’s van rode vruchten die worden versterkt door het CO2-gehalte.

Maximale CO2-overdruk bij 20 °C tussen 1 en 2,5 bar.

| — | Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing. |
| --- | --- |

—

Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing.

| — | Voor zoete en halfzoete witte en roséwijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l). |
| --- | --- |

—

Voor zoete en halfzoete witte en roséwijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l).

| — | Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 235 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.






  Algemene analytische kenmerken |
| --- | --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 7 |
| Minimale totale zuurgraad | 4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 13,3 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 200 |

—

Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 235 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

7

Minimale totale zuurgraad

4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

13,3

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

200

4.   
  Rode parelwijnen

Uiterlijk: helder en flonkerend met paarsachtige schakeringen. Wanneer de fles parelwijn wordt geopend, ontstaan er belletjes zonder dat er duidelijk schuim wordt geproduceerd.

Geur: duidelijk fruitige en/of florale aroma’s die kenmerkend zijn voor het (de) druivenras(sen) waaruit de wijn is bereid.

Smaak: evenwichtig in de mond met frisse fruitige en/of florale aroma’s en kenmerken die aanzienlijk worden versterkt door CO2 uit koolzuurgas of dat is toegevoegd.

| — | Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing. |
| --- | --- |

—

Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing.

| — | Voor wijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l). |
| --- | --- |

—

Voor wijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l).

| — | Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 200 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.






  Algemene analytische kenmerken |
| --- | --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 7 |
| Minimale totale zuurgraad | 4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 13,3 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 150 |

—

Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 200 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

7

Minimale totale zuurgraad

4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

13,3

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

150

5.   
  Mousserende kwaliteitswijnen (wit en rosé)

WITTE WIJNEN

Uiterlijk: helder en flonkerend, geel van kleur met schakeringen van groen tot wasachtig tot strogeel.

Geur: duidelijk fruitige en/of florale en/of plantenaroma’s die kenmerkend zijn voor het (de) druivenras(sen) waaruit de wijn is bereid.

Smaak: evenwichtig in de mond, met frisse fruitige en/of florale en/of plantenaroma’s.

ROSÉWIJNEN

Uiterlijk: helder en flonkerend, roze van kleur met paarsachtige tot oranje schakeringen.

Geur: duidelijke aroma’s met toetsen van rode vruchten en bloemen.

Smaak: evenwichtig in de mond, frisse aroma’s van rode vruchten.

Door de zeer succesvolle toevoeging van koolzuurgas hebben beide soorten wijn een subtiel en zeer complex aromatisch palet als gevolg van de aromaten in de cuvée en de autolyse van de gist.

| — | Overdruk bij 20 °C > 3,5 bar. |
| --- | --- |

—

Overdruk bij 20 °C > 3,5 bar.

| — | Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing. |
| --- | --- |

—

Voor niet-genoemde limieten is de geldende EU-wetgeving van toepassing.

| — | Voor wijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l). |
| --- | --- |

—

Voor wijnen met een alcoholgehalte van meer dan 13 % vol die een rijpingsproces hebben ondergaan, bedraagt het maximumgehalte 1 g/l (16,7 meq/l).

| — | Voor wijnen die gedurende meer dan twee jaar zijn gerijpt, bedraagt het maximumgehalte aan vluchtige zuren 1,2 g/l (20 meq/l). |
| --- | --- |

—

Voor wijnen die gedurende meer dan twee jaar zijn gerijpt, bedraagt het maximumgehalte aan vluchtige zuren 1,2 g/l (20 meq/l).

| — | Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 235 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.






  Algemene analytische kenmerken |
| --- | --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 10 |
| Minimale totale zuurgraad | 4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 13,3 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 185 |

—

Het maximumgehalte aan zwaveldioxide bedraagt 235 mg/l indien het restsuikergehalte hoger is dan 5 g/l.

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

10

Minimale totale zuurgraad

4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

13,3

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

185

5.   Wijnbereidingsprocedés

a.   
  Essentiële oenologische procedés

Specifiek oenologisch procedé

Bij de extractie van de most of de wijn wordt passende druk uitgeoefend zodat maximaal 75 liter wijn per 100 kg geoogste druiven wordt verkregen. In het geval van parelwijnen waaraan koolzuurgas is toegevoegd, mag koolzuurgas worden toegevoegd aan het koolzuurgas dat op natuurlijke wijze door gisting wordt geproduceerd.

b.   
  Maximumopbrengsten

Ongeacht de gebruikte leivorm (gobelet of anderszins)

16 000 kilogram druiven per hectare

120 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

Het productie- en bereidingsgebied van de onder de BGA vallende wijnen bestaat uit grond in alle gemeenten van de provincies Badajoz en Cáceres.

7.   Voornaamste wijndruivenras(sen)

ALARIJE — SUBIRANT PARENT

BEBA — EVA

BOBAL

BORBA

CABERNET SAUVIGNON

CAYETANA BLANCA

CHARDONNAY

DOÑA BLANCA — CIGÜENTE

GARNACHA TINTA

GARNACHA TINTORERA

GEWÜRZTRAMINER

GRACIANO

JAÉN TINTO

MACABEO — VIURA

MALVAR

MAZUELA

MERLOT

MONASTRELL

MONTÚA — CHELVA

MORISCA

MOSCATEL DE ALEJANDRÍA

MOSCATEL DE GRANO MENUDO

PARDINA — JAÉN BLANCO

PARELLADA

PEDRO XIMÉNEZ

PERRUNO

PETIT VERDOT

PINOT NOIR

RIESLING

SAUVIGNON BLANC

SYRAH

TEMPRANILLO — CENCIBEL

TINTO DE LA PÁMPANA BLANCA

TORRONTÉS

VERDEJO

VIOGNIER

XARELLO

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

1.   Het verband is gebaseerd op de reputatie, die wordt onderschreven door de vele nationale en internationale prijzen door de jaren heen.

NATUURLIJKE EN MENSELIJKE FACTOREN

Natuurlijke factoren

Extremadura heeft een overwegend mediterraan klimaat dat wordt gematigd door de aanvoer van zeeluchtmassa’s vanaf de Atlantische Oceaan. Het gebied kent meer dan 2 600-3 000 zonuren per jaar, een van de hoogste aantallen van het land volgens de Spaanse meteorologische dienst (AEMET).

De neerslag is schaars: in de regio worden drie tot vier maanden van droogte geregistreerd. De gemiddelde temperatuur bedraagt 16-17 °C.

De winters zijn mild dankzij de invloed van de oceaan vanaf de Portugese Atlantische kust, die niet wordt gehinderd door tussenliggende natuurlijke barrières. Het hogedrukgebied van de Azoren houdt de regen in de zomer weg, wat leidt tot zeer warme zomers met maximale dagtemperaturen boven de 40 °C.

Menselijke factoren

Wijnbouw en wijnbereiding zijn van essentieel belang voor de regio Extremadura, zoals blijkt uit talrijke getuigenissen in de loop van de geschiedenis:

Karel I van Spanje en V van Duitsland classificeerde de wijn uit Extremadura als de beste ter wereld.

Miguel de Cervantes noemde de wijn in zijn “Novelas Ejemplares” (Voorbeeldige novellen).

Het was de eerste wijn die in de Nieuwe Wereld bekend werd toen Hernán Cortés en een groep conquistadors uit Extremadura wijn uit Extremadura meenamen als gift in ruil voor goud. Hij besloot ook wijnstokken uit Extremadura te enten op Amerikaanse onderstammen.

Historische documenten van de Orde van de Heilige Hiëronymus die werden aangetroffen in het klooster van Guadalupe (1 520), bevatten uitgebreide beschrijvingen van de aldaar geproduceerde wijnen. Zij hebben deze knowhow over Extremadura verspreid en de kennis over wijn doorgegeven aan de bevolking van de regio.

Toen Spanje in 1986 tot de EEG toetrad, heeft het zich aan de EEG-wetgeving aangepast en de regels voor “vino de la tierra” vastgesteld. In Extremadura geproduceerde wijnen met deze vermelding begonnen op de markt te verschijnen.

In 1999 heeft de regering van de autonome gemeenschap Extremadura haar goedkeuring gehecht aan het besluit tot regeling van de vermelding “vino de la tierra de Extremadura” voor wijnen die uitsluitend zijn bereid uit in dit geografische gebied geproduceerde druiven. Het doel van dit initiatief was ervoor te zorgen dat producenten uit de hele autonome gemeenschap kunnen profiteren van kwaliteitscertificering voor hun wijnen en dat de consument deze wijnen gemakkelijker kan herkennen.

Met de steun van de overheidsinstellingen heeft de sector sindsdien veel geïnvesteerd in nieuwe technologieën ter verbetering van de manier waarop de wijnstokken worden geteeld en geselecteerd en van de oenologische technieken in de wijnmakerijen. Het resultaat is dat de wijnen hun specifieke kenmerken hebben behouden, maar nu van hogere kwaliteit zijn en meer erkenning verdienen.

KWALITEIT EN REPUTATIE

Het klimaat en de natuurlijke omstandigheden in dit productiegebied vormen een ecosysteem dat wijnen oplevert met een zeer volle, gestructureerde en krachtige smaak, intense aroma’s en de juiste evenwichtige zuurgraad. Zij zijn fris en voldoen aan de kwaliteitsnormen van de meest veeleisende markten.

“Vinos de la tierra de Extremadura” worden nu overal ter wereld erkend. Zij worden op elk continent verkocht en hebben een sterke positie in landen als Brazilië en de Verenigde Staten in Noord- en Zuid-Amerika en China en Japan in Azië. Zij genieten ook een uitstekende reputatie in Europese landen zoals België, Duitsland en Zwitserland.

Dit blijkt uit de talrijke prijzen en onderscheidingen die zij zowel in Spanje als daarbuiten hebben gewonnen. De volgende prijzen (naast vele andere) moeten in het bijzonder worden genoemd als bewijs van deze reputatie.

Gouden medailles in internationale wedstrijden in Spanje, Europa en derde landen:

| — | Concours Mondial de Bruxelles (België) in 2008. |
| --- | --- |

—

Concours Mondial de Bruxelles (België) in 2008.

| — | Bacchus Gold 2014. |
| --- | --- |

—

Bacchus Gold 2014.

| — | Challenge International du Vin Bordeaux (Frankrijk) in 2003. |
| --- | --- |

—

Challenge International du Vin Bordeaux (Frankrijk) in 2003.

| — | GOLD Challenge International du Vin Bordeaux (Frankrijk) in 2003, 2019 voor witte wijnen, 2021 voor mousserende kwaliteitswijnen en rode wijnen. |
| --- | --- |

—

GOLD Challenge International du Vin Bordeaux (Frankrijk) in 2003, 2019 voor witte wijnen, 2021 voor mousserende kwaliteitswijnen en rode wijnen.

| — | Wine Masters Challenge (Portugal) in 2003, 2005. |
| --- | --- |

—

Wine Masters Challenge (Portugal) in 2003, 2005.

| — | Sélections Mondiales des Vins (Montreal) in 2004. |
| --- | --- |

—

Sélections Mondiales des Vins (Montreal) in 2004.

| — | Tempranillos del Mundo (Keulen, Duitsland) in 2006. |
| --- | --- |

—

Tempranillos del Mundo (Keulen, Duitsland) in 2006.

| — | Challenge to the best Spanish wines for USA, Miami, in 2012. |
| --- | --- |

—

Challenge to the best Spanish wines for USA, Miami, in 2012.

| — | Internationale wedstrijd voor wijn en gedistilleerde dranken (CINVE), Spanje 2014. |
| --- | --- |

—

Internationale wedstrijd voor wijn en gedistilleerde dranken (CINVE), Spanje 2014.

| — | GOUD bij de internationale wedstrijd voor wijn en gedistilleerde dranken (CINVE), Spanje 2014, ZILVER 2020. |
| --- | --- |

—

GOUD bij de internationale wedstrijd voor wijn en gedistilleerde dranken (CINVE), Spanje 2014, ZILVER 2020.

| — | GOUD bij Mundus Vini, Duitsland 2020 en 2021, ZILVER voor witte en rode wijnen 2017. |
| --- | --- |

—

GOUD bij Mundus Vini, Duitsland 2020 en 2021, ZILVER voor witte en rode wijnen 2017.

| — | ZILVER voor parelwijnen en mousserende wijnen VinEspaña-wedstrijd 2021. |
| --- | --- |

—

ZILVER voor parelwijnen en mousserende wijnen VinEspaña-wedstrijd 2021.

| — | Meerdere keren GOUD voor biologische wijnen en voor witte en rode wijnen. VinEspaña 2021. |
| --- | --- |

—

Meerdere keren GOUD voor biologische wijnen en voor witte en rode wijnen. VinEspaña 2021.

| — | 90,91 punten en GOUD Gilbert & Gaillard. |
| --- | --- |

—

90,91 punten en GOUD Gilbert & Gaillard.

2.   WIJN

In ons klimaat is er vanaf het begin van de rijping tot de oogst sprake van beperkte neerslag en hoge temperaturen. Daardoor zijn onze wijnen intens aromatisch vergeleken met die uit andere wijnbereidingsgebieden, als gevolg van de waterstress waaraan de plant in de lente en de zomer wordt blootgesteld. Dit betekent dat de druiven op het moment van de oogst zeer gezond zijn en een relatief hoog suikergehalte hebben.

Rode wijn

Deze omstandigheden zorgen ervoor dat zich in de rode druiven gemakkelijker tannines en anthocyanen vormen, die een impuls geven aan de kleuren en smaken die kenmerkend zijn voor de verkregen wijnen.

Witte en roséwijnen

De frisheid van de jonge roséwijnen, die bijzonder fruitig zijn, is toe te schrijven aan de kenmerken van de rassen en vooral aan het feit dat de druiven worden geoogst wanneer ze vroeger perfect rijp zijn dan in andere regio’s van Spanje. Daarom behoren deze wijnen tot de eerste die op de markt worden gebracht.

PARELWIJN

Zoals beschreven in punt 1.4 van het enig document heeft het gebied zich gemakkelijk aangepast aan de bereiding van parelwijn, wat heeft geleid tot frisse jonge wijnen met een lager alcoholgehalte. De organoleptische kenmerken van de uitstekende basiswijnen waaruit zij worden bereid, worden verder versterkt door de CO2 die op natuurlijke wijze wordt verkregen wanneer het gistingsproces wordt onderbroken, gevolgd door de vergisting van de restsuikers.

PARELWIJN WAARAAN KOOLZUURGAS IS TOEGEVOEGD

De kenmerken van deze wijnen zijn vergelijkbaar met die van parelwijnen, maar het gas in deze wijnen is afkomstig van het koolzuurgas dat eraan wordt toegevoegd. Deze wijnen zijn zeer populair geworden, met forse stijgingen van de verkoop als alternatief voor andere wijncategorieën.

MOUSSERENDE KWALITEITSWIJN

Zoals beschreven in punt 1.4 van dit document worden in deze regio van oudsher mousserende wijnen van erkende kwaliteit met zeer interessante organoleptische kenmerken geproduceerd. Dit soort wijn wordt al meer dan drie decennia lang volgens ambachtelijke technieken bereid en is daarom zeer nauw verbonden met het klimaat en de culturele kenmerken van het geografische gebied waarop deze BGA betrekking heeft.

Door het bijzondere mediterrane klimaat van Extremadura, dat wordt getemperd door de aanvoer van massa’s zeelucht vanaf de Atlantische Oceaan, en de hete en zeer droge zomers, zijn de cuvées veel aromatischer en frisser dan in andere wijnbereidingsgebieden. Dit levert mousserende wijnen op met een breder aromatisch palet, een volle body en een lange afdronk waardoor ze zich onderscheiden.

9.   Andere essentiële voorwaarden

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Verpakking in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Deze wijnen mogen in of buiten het afgebakende gebied worden gebotteld.

Punt 8, b), “Aanvullende toepasselijke eisen” van het productdossier luidt als volgt: “Marktdeelnemers die voornemens zijn het product buiten het productiegebied te bottelen, moeten de bevoegde autoriteit daarvan vooraf in kennis stellen.”

Artikel 9.4 van het besluit van het regionaal departement voor economie en handel van 19 augustus 2004 houdende voorschriften betreffende de documenten die de wijnbouwproducten tijdens het vervoer moeten vergezellen, de in de sector bij te houden registers en de gebruikte benamingen: “De begeleidende documenten die moeten worden gevoegd bij “vinos de la tierra” die naar andere gebieden worden vervoerd dan die waar zij worden geproduceerd, moeten uiterlijk op de dag van afgifte op om het even welke wijze aan de controle-instantie worden toegezonden.”

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De in artikel 120, lid 1, punt d), van Verordening (EG) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad van 17 december 2013 bedoelde traditionele aanduiding die mag worden gebruikt voor wijnen met de beschermde geografische aanduiding, is “vino de la tierra”.

Link naar het productdossier

https://www.juntaex.es/documents/77055/621148/IGP+Extremadura+%28Vino+de+la+Tierra%29.+Pliego+condiciones.pdf/0fd65d6e-1c66-3a58-e0ef-1c6143efe748?t=1665733026927

---

(1)  PB L 347 van 20.12.2013, blz. 671.

(2)  PB L 118 van 4.5.2002, blz. 1.

---

| 2.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 40/17 |
| --- | --- | --- | --- |

2.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 40/17

---

Bekendmaking van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduiding in de sector landbouwproducten en levensmiddelen, als bedoeld in artikel 6 ter, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie

(2023/C 40/07)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 6 ter, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie (1).

Mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging (Verordening (EU) nr. 1151/2012)

“Wiśnia nadwiślanka”

EU-nr.: PDO-PL-0586-AM01

Toepassingsdatum: 26.10.2022

BGA ( ) BOB (X)

1.   Naam van het product

“Wiśnia nadwiślanka”

2.   Lidstaat waartoe het geografische gebied behoort

Polen

3.   Autoriteit van de lidstaat die de standaardwijziging meedeelt

| Ministry of Agriculture and Rural Development (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling) |
| --- |
| ul. Wspólna 30, 00-930 Warschau |
| Polen |

Ministry of Agriculture and Rural Development (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling)

ul. Wspólna 30, 00-930 Warschau

Polen

oznaczenia@minrol.gov.pl

4.   Beschrijving van de goedgekeurde wijziging(en)

Geografisch gebied

Beschrijving

De tekst in punt 5 van het productdossier en punt 4 van het enig document (Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied):

“De “wiśnia nadwiślanka”-kers wordt geteeld in het geografische gebied, omvattende:

in de provincie Mazovië (Mazowieckie), district (powiat) Lipsko, gemeenten Lipsko, Sienno en Solec nad Wisłą,

in de provincie Świętokrzyskie, district (powiat) Opatów, gemeenten Ożarów en Tarłów,

in de provincie Lublin (Lubelskie), district (powiat) Kraśnik, gemeente Annopol.”

wordt vervangen door:

“De “wiśnia nadwiślanka”-kers wordt geteeld in het geografische gebied, omvattende:

in de provincie Mazovië (Mazowieckie), district (powiat) Lipsko, gemeenten Lipsko, Sienno, Solec nad Wisłą en Rzeczniów;

in de provincie Świętokrzyskie, district (powiat) Opatów, gemeenten Ożarów en Tarłów, en district (powiat) Ostrowiec, gemeenten Ostrowiec Świętokrzyski, Bałtów en Bodzechów,

— in de provincie Lublin (Lubelskie), district (powiat) Kraśnik, gemeente Annopol.”

Met deze wijziging wordt het geografische gebied uitgebreid met de gemeenten Rzeczniów, Ostrowiec Świętokrzyski, Bałtów en Bodzechów.

Deze gemeenten grenzen aan het primaire gebied en hebben dezelfde bodem en hetzelfde klimaat, en de producenten beschikken er over dezelfde knowhow. Daardoor is het mogelijk “wiśnia nadwiślanka”-kersen met de in de aanvraag omschreven kenmerken te telen en te introduceren en bevredigende opbrengsten te verkrijgen. De belangrijkste bodemfactoren waaraan dit gebied zijn unieke karakter ontleent, zijn het kalkgesteente en de waterlopen, waaronder de Kamienna, die voor mildere klimaatomstandigheden zorgen tijdens de bloeiperiode, wat een effectieve bestuiving van de bloesems mogelijk maakt. Het tot nu toe beperkte aantal plantages van “wiśnia nadwiślanka”-kersen in deze gemeenten neemt toe, wat het beste bewijs is dat deze soort zure kers in dit gebied kan worden geteeld.

Deze wijziging betreft een geografisch gebied, en valt dus onder de definitie van een standaardwijziging zoals bedoeld in artikel 53, lid 2, van Verordening (EU) nr. 1151/2012; deze wijziging behoort niet tot de in artikel 53, lid 2, punten a) tot en met d), bedoelde categorie van wijzigingen.

De wijziging is van invloed op het enig document

ENIG DOCUMENT

“Wiśnia nadwiślanka”

EU-nr.: PDO-PL-0586-AM01— 26-10-2022

BGA ( ) BOB (X)

1.   Naam/Namen [van de BOB of de BGA]

“Wiśnia nadwiślanka”

2.   Lidstaat of derde land

Polen

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie [zie bijlage XI]

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Slechts de vruchten van de kersenboomsoort “sokówka odroślowa” (kersenbomen die sapkersen voortbrengen en door wortelstekken worden vermeerderd) mogen onder de beschermde benaming “Wiśnia nadwiślanka” worden verkocht.

Deze beschermde oorsprongsbenaming verwijst naar vruchten van de kersenboom “wiśnia nadwiślanka” die voor de verwerkende industrie of — wegens hun uitzonderlijk lekkere smaak — voor directe consumptie zijn bestemd. De kersenboom “wiśnia nadwiślanka” die deel uitmaakt van de soort “sokówka odroślowa” die in Polen gedijt, wordt aangetroffen langsheen de Vistula (Wisla in het Pools) en dankt ook zijn naam — waarvoor geen Latijnse tegenhanger voorhanden is — aan deze rivier. Het betreft een variëteit die wordt verkregen door selectie op basis van de dwergkersenboom; deze laatste wordt vegetatief vermeerderd door wortelstekken en staat eveneens bekend staat onder de naam steppenkers (Prunus fruticosa Pall.). Hij behoort tot de rozenfamilie (Rosaceae Juss.), subfamilie van de drupacea (Prunoideae), geslacht Prunus (Prunus L.) en ondergeslacht Cerasus (Mill.). Dat de “wiśnia nadwiślanka” is gekweekt uit de Prunus fruticosa Pall. blijkt uit de wijze van vermeerdering, uit het kaliber en de kleurintensiteit van de vrucht en uit de specimens van de Prunus fruticosa Pall. die men nog kan aantreffen in enkele natuurlijke enclaves van het productiegebied. De vruchten van de kersenboom “wiśnia nadwiślanka” zijn verhoudingsgewijs kleiner dan die van de cultivars van de Prunus avium L., Prunus cerasus L. of hybriden hiervan.

De term “sokówka” wijst erop dat de vruchten wegens de felle kleur van het vruchtvlees hoofdzakelijk worden gebruikt als grondstof voor de productie van kersensap; de pit is zoals het vruchtvlees donkerkleurig. De term “odroślowa” verwijst naar het feit dat deze kersenboomsoort vijf jaar na de aanplant uitlopers ontwikkelt die voor de vermeerdering worden ingezet.

De “wiśnia nadwiślanka” heeft een felle, over de gehele kers gelijkmatig verspreide kleur die kan variëren van donkerrood tot bordeaux. De kersen zijn rond en enigszins afgeplat van vorm. De verhouding tussen het gewicht van het vruchtvlees en het gewicht van de pit is afhankelijk van de leeftijd van de boom en varieert van 9,4 % tot 11,3 %. De doorsnede van de vrucht bedraagt 12 à 20 mm en het gewicht 1,6 à 3,3 g al naargelang de leeftijd van de boom en de mate waarin hij aan het zonlicht is blootgesteld. Dankzij bladvoeding kunnen bij gunstige weersomstandigheden vruchten van een groter kaliber worden verkregen; de doorsnede kan tot 25 mm gaan bij een gewicht van 4 g. Het vruchtvlees is uniform donkerrood over het gehele oppervlak. Zelfs na de verwerking blijft de felle kleur behouden. De vrucht is zeer smakelijk met een smaak en aroma die karakteristiek zijn voor de kers. De smaak is ook zeer uitgesproken en enigszins zuur.

De kersen van de “wiśnia nadwiślanka” moeten — ongeacht hun bestemming — gezond zijn, mogen geen sporen van rot vertonen en moeten vrij zijn van zichtbare vreemde substanties; ze moeten ook vrij zijn van parasieten en van bederf door parasieten, mogen aan de buitenkant geen abnormale vochtsporen vertonen en ook vreemde geuren of smaken zijn uit den boze.

De voor verwerking bestemde “wiśnia nadwiślanka”-kersen moeten zonder de steel worden geplukt zodra de schil haar definitieve kleur heeft gekregen. De kersen mogen verschillend van grootte en door zon of hagel aangetast zijn, op voorwaarde dat de typische kenmerken van de “wiśnia nadwiślanka”-kers behouden blijven.

De voor directe consumptie bestemde “wiśnia nadwiślanka”-kersen moeten met de hand worden geplukt. Ze mogen niet beschadigd zijn en moeten er fris uitzien.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten) en diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Alle onderdelen van het productieproces moeten in het afgebakende geografische gebied plaatsvinden. De boomgaarden moeten zich in het in punt 4 omschreven geografische gebied bevinden en de bodem moet kalkhoudend of kalkhoudend-lemig zijn. De loten worden verkregen dankzij uitlopers die afkomstig zijn van minstens vijf jaar oude, dragende boomgaarden die zich in het omschreven geografische gebied bevinden. De plantoppervlakte moet minimaal 4 m bij 2 m bedragen zodat iedere boom over 8 m2 beschikt. Voor de bemesting worden de voor boomgaarden geldende regels in acht genomen.

De voor directe consumptie bestemde “wiśnia nadwiślanka”-kersen moeten met de hand worden geplukt. Tijdens de oogst in juli worden de vruchten met de steel geplukt; bij een laattijdige oogst mag zonder steel worden geplukt.

De kersen van de “wiśnia nadwiślanka” die binnen 24 uur na de pluk aan de verwerkingsinstallatie worden geleverd, hoeven niet te worden gekoeld. Worden de vruchten langer bewaard, is koelen dus wel verplicht.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

De kersen die voor directe consumptie zijn bestemd, worden aangeboden in verpakkingen van 0,5 tot 5 kg.

De voor verwerking bestemde kersen worden verpakt in open eenheidsverpakkingen van maximaal 13 kg of in laadkisten met een gesloten bodem en met een gewicht dat met de capaciteit van de desbetreffende laadkist overeenstemt.

De kersen van de “wiśnia nadwiślanka” worden op de plaats van de oogst rechtstreeks in daarvoor geschikte emballages verpakt. Deze eis werd gesteld om de vereiste kwaliteit van het product te waarborgen en ervoor te zorgen dat de follow-up en de controle van de oorsprong verzekerd zijn.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

De “wiśnia nadwiślanka”-kers wordt geteeld in het geografische gebied, omvattende:

in de provincie Mazovië (Mazowieckie), district (powiat) Lipsko, gemeenten Lipsko, Sienno, Solec nad Wisłą en Rzeczniów;

in de provincie Świętokrzyskie, district (powiat) Opatów, gemeenten Ożarów en Tarłów, en district (powiat) Ostrowiec, gemeenten Ostrowiec Świętokrzyski, Bałtów en Bodzechów,

— in de provincie Lublin (Lubelskie), district (powiat) Kraśnik, gemeente Annopol.

5.   Verband met het geografische gebied

Het geografische productiegebied van de “wiśnia nadwiślanka”-kers bevindt zich in de vallei van de Vistula en wordt gekenmerkt door voor de teelt van deze kers gunstige milieuomstandigheden en door een kalkhoudende of kalkhoudend-lemige bodem. De bovenste bodemlaag, die meestal niet dikker is dan 0,5 m, rust op harde kalkrots. Bepalend voor de klimaatomstandigheden in het omschreven geografische gebied is ook het feit dat het gebied langsheen de grootste Poolse rivier, de Vistula, ligt die de regio daaromheen een wel zeer bijzonder microklimaat verschaft. In de bloeitijd kan in het geografische gebied waarin de “wiśnia nadwiślanka” wordt geteeld, vorst optreden en deze veroorzaakt na verloop van tijd instabiele vruchtvorming. Dankzij de door de Vistula afgegeven warmte wordt het effect van deze vorst evenwel geminimaliseerd. Voor de kersenteelt in het omschreven geografische gebied geldt dus een vrij hoge betrouwbaarheidsgraad.

De grond in het geografische productiegebied is hoofdzakelijk neutraal en alkalisch. De “wiśnia nadwiślanka” kunnen een pH van meer dan 7 goed verdragen, in tegenstelling tot andere cultivars waarvoor de optimale pH tussen 6,7 en 7,1 ligt. De verklaring voor de hoge pH-waarde van deze grond moet worden gezocht in zijn hoge kalkgehalte (meer dan 1 000 mg/l).

De aan het geografische gebied verbonden specificiteit moet met name worden toegeschreven aan de ervaring en de knowhow van de plaatselijke producenten die erin zijn geslaagd een voor het gebied typische kers te telen en de teeltwijze aan te passen aan de ter plekke heersende bodemgesteldheid en klimaatomstandigheden. Hiervan getuigen de aanpassing van de plantdichtheid, de wijze waarop de uitlopers — rekening houdend met het bodemtype waarop de kers wordt geteeld — worden weggehaald en het feit dat de uitlopers pas vanaf het vijfde teeltjaar worden weggehaald. Het niet weghalen van deze uitlopers zou overwoekering van de aanplantingen, verslechtering van de fytosanitaire omstandigheden, verkleining van het kaliber van de kersen en een dalend plukrendement tot gevolg hebben. Doordat de “wiśnia nadwiślanka” beter tegen ziekten bestand zijn, is het ook van essentieel belang dat op deze kersen toegesneden fytosanitaire beschermingsmaatregelen worden genomen. Het betreft met name maatregelen om de kersenvlieg (Rhagoletis cerasi) te bestrijden waarvan de volwassen exemplaren hun aanval op de “wiśnia nadwiślanka”-kersen inzetten in perioden waarin andere cultivars daarvan gespaard blijven, namelijk wanneer deze bomen bij hoge temperaturen in het voorjaar sneller gaan bloeien.

Specificiteit van het product

De kersensoort “wiśnia nadwiślanka” onderscheidt zich van andere soorten door:

| — | een kaliber dat gevoelig kleiner is dan dat van andere cultivars, |
| --- | --- |

—

een kaliber dat gevoelig kleiner is dan dat van andere cultivars,

| — | een zeer intense sapkleur, |
| --- | --- |

—

een zeer intense sapkleur,

| — | een zeer hoog gehalte aan anthocyanines — meer dan 115 mg/100 g (volgens de HPLC-methode (hogedrukvloeistofchromatografie)), |
| --- | --- |

—

een zeer hoog gehalte aan anthocyanines — meer dan 115 mg/100 g (volgens de HPLC-methode (hogedrukvloeistofchromatografie)),

| — | een hoge brekingsindex, tussen 16 en 23o Brix, |
| --- | --- |

—

een hoge brekingsindex, tussen 16 en 23o Brix,

| — | een hoog suikergehalte, hoger dan 13 %, |
| --- | --- |

—

een hoog suikergehalte, hoger dan 13 %,

| — | een hoge zuurgraad (gehalte aan organische zuren), van minstens 1,4 %, uitgedrukt in appelzuur, met een pH van 8,1. |
| --- | --- |

—

een hoge zuurgraad (gehalte aan organische zuren), van minstens 1,4 %, uitgedrukt in appelzuur, met een pH van 8,1.

Het gehalte aan anthocyanines van de “wiśnia nadwiślanka”-kers ligt minstens 20 % hoger dan dat van de “Łutówka”-kers die in Polen de populairste geteelde en naar verluidt voor verwerking meest geschikte kersensoort is. Het verschil kan zelfs 100 % bedragen. Dit verschil en de waarde van de vermelde parameter moeten worden toegeschreven aan de atmosferische omstandigheden tijdens het teeltjaar en aan de blootstelling aan de zon.

Een ander kenmerk van de “wiśnia nadwiślanka” is dat in de holte die ontstaat wanneer het steeltje van de kers wordt verwijderd, een beetje sap vrijkomt dat wordt omgezet in gelatine (vooral tijdens de eerste oogstweken); deze gelatine zorgt ervoor dat het sap niet verder wegloopt zodat eenzelfde houdbaarheid is gegarandeerd als voor de edele variëteiten.

Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of kenmerken van het product

Aanvankelijk werd de kersenboomsoort “sokówka odroślowa” geteeld in de regio Słupia Nadbrzeżna. In de loop der tijden hebben deze bomen zich verspreid over het gehele gebied langsheen de Vistula waar een soortgelijke bodemgesteldheid en soortelijke klimaatomstandigheden heersen. Het is door de verwijzing naar het voorkomen van deze soort in dit welomschreven gebied langsheen de Vistula dat de lokale kersenboomsoort (“sokówka odroślowa”) met de benaming “wiśnia nadwiślanka” werd bedacht.

De in alkalische bodems met een hoger kalkgehalte groeiende bomen is geen lang leven beschoren (20 à 25 jaar) en de kersen die zij voortbrengen zijn kleiner, hebben een uitgesprokener smaak en zijn feller van kleur. Op leemachtige gronden met een dieper zittende kalklaag, worden meer dan 50 jaar oude bomen aangetroffen die grotere vruchten dragen met een minder uitgesproken smaak. De kalk in de ondergrond zorgt voor een sterke condensatie van het sap hetgeen blijkt uit de vrij hoge extractiewaarde en het vrij hoge kleurstofgehalte. De kersen onderscheiden zich door hun uitmuntende smaak en zijn zeer gegeerd door de verwerkende industrie. Deze kenmerken kunnen niet worden verkregen wanneer de bodem een pH-waarde heeft die lager is dan de neutrale waarde, en bovendien weinig kalkhoudend is.

Wanneer de lokale kersenboomsoort “sokówka odroślowa” in een ander geografisch gebied wordt geplant, heeft dit gewoonlijk weinig gevolgen voor de groei van de bomen maar treden er ernstige problemen op bij de vruchtvorming. De oorzaak van deze problemen is het feit dat deze bomen redelijk vroeg bloeien en dat net door temperatuurdalingen in het voorjaar schade wordt aangericht waardoor een behoorlijke oogst problematisch wordt. Andere microklimatologische omstandigheden dan die welke in het omschreven geografische gebied heersen, leiden tot de vorming van grotere vruchten met een hoger watergehalte en een minder gecondenseerd extract.

Het gecumuleerde effect van de specifieke bodemkwaliteit en de nabijheid van de rivier komt niet alleen tot uiting in de groei en bloei maar ook in de vruchtvorming en de uitstekende kwaliteit van de kersen die de hierboven beschreven specifieke kenmerken vertonen. Er is een nauw en intrinsiek verband tussen de kwaliteit van de kersen enerzijds en de geografische ligging van de boomgaarden en de in het betrokken gebied heersende bodemgesteldheid en klimaatomstandigheden anderzijds. Bij de in het omschreven geografische gebied heersende bodemgesteldheid en klimaatomstandigheden krijgen andere kersensoorten problemen bij de groei en de vruchtvorming.

Afgezien van het specifieke milieu dat ervoor zorgt dat de “wiśnia nadwiślanka”-kers goed gedijt, draagt ook de hierboven beschreven buitengewone knowhow van de plaatselijke producenten aanzienlijk bij aan de uiteindelijke kwaliteit van het product.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

https://www.gov.pl/web/rolnictwo/produkty-zarejestrowane-jako-chronione-nazwy-pochodzenia-chronione-oznaczenia-geograficzne-oraz-gwarantowane-tradycyjne-specjalnosci

---

(1)  PB L 179 van 19.6.2014, blz. 17.

---

| 2.2.2023 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 40/22 |
| --- | --- | --- | --- |

2.2.2023

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 40/22

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2023/C 40/08)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Vinohradnícka oblasť Tokaj”

PDO-SK-A0120-AM01

Datum van mededeling: 24 oktober 2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

Standaardwijziging

Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van de “vinohradnícka oblasť Tokaj” is het feit dat er van nature zoete wijnen (“putňové vína”) worden geproduceerd waarvoor de oogst van “cibebas” (door botrytis verschrompelde druiven) essentieel is.

De in de “Vinohradnícka oblasť Tokaj” geteelde basisvariëteiten leveren slechts sporadisch in de meest gunstige jaren een economisch significante cibeba-oogst op. Daarom zorgen de telers ervoor dat de wijnbouwers kunnen beschikken over nieuwe veredelde rassen die meer cibebas opleveren en die een stabiele productie van “putňové vína” verzekeren.

In het afgebakende geografische gebied zijn de nieuwe variëteiten kabar, kövérszölö en zéta aangeplant en deze zijn ook geregistreerd in het wijnbouwkadaster van het Centraal Landbouwcontrole- en Testinstituut in Bratislava. De kwaliteit en de kenmerken van de wijnbouwproducten als beschreven in het productdossier van “vinohradnícka oblasť Tokaj” zijn hoofdzakelijk of uitsluitend toe te schrijven aan de specifieke geografische omgeving met haar inherente natuurlijke en menselijke factoren. De toevoeging van die variëteiten doet geen afbreuk aan het verband met het geografische gebied.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam/namen

Vinohradnícka oblasť Tokaj

2.   Type geografische aanduiding

BOB – beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

Wijn

| 3. | Likeurwijn |
| --- | --- |

3.

Likeurwijn

| 5. | Mousserende kwaliteitswijn |
| --- | --- |

5.

Mousserende kwaliteitswijn

| 6. | Aromatische mousserende kwaliteitswijn |
| --- | --- |

6.

Aromatische mousserende kwaliteitswijn

4.   Beschrijving van de wijnen

1.   Tokajské samorodné suché

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: lichtgeel tot goudgeel met bruinachtige tinten. Soms ook blekere tinten.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Gehalte aan suikerresidu (glucose + fructose): tot 10 g/l.

Suikervrij extract: minimaal 23 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 12 |
| Minimale totale zuurgraad | 5,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 300 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

12

Minimale totale zuurgraad

5,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

300

2.   Tokajské samorodné sladké

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: lichtgeel tot goudgeel met bruinachtige tinten. Soms ook blekere tinten.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Gehalte aan suikerresidu (glucose + fructose): meer dan 10 g/l.

Suikervrij extract: minimaal 23 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 12 |
| Minimale totale zuurgraad | 5,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 300 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

12

Minimale totale zuurgraad

5,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

300

3.   Tokajský výber trojputňový

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Gehalte aan suikerresidu: 60 g/l.

Suikervrij extract: minimaal 25 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 6 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 2,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

6

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

2,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

4.   Tokajský výber štvorputňový

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Gehalte aan suikerresidu: 90 g/l.

Suikervrij extract: minimaal 30 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 6 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 2,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

6

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

2,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

5.   Tokajský výber päťputňový

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Gehalte aan suikerresidu: 120 g/l.

Suikervrij extract: minimaal 35 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 6 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 2,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

6

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

2,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

6.   Tokajský výber šesťputňový

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Gehalte aan suikerresidu: 150 g/l.

Suikervrij extract: minimaal 40 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 6 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 2,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

6

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

2,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

7.   Tokajský mášláš suchý

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 23 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 6 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,5 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 350 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

6

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,5

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

350

8.   Tokajský mášláš sladký

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 23 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 6 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,5 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 350 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

6

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,5

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

350

9.   Tokajský forditáš suchý

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 23 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 6 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,5 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 350 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

6

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,5

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

350

10.   Tokajský forditáš sladký

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 23 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 6 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,5 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 350 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

6

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,5

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

350

11.   Tokajská výberová esencia

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Gehalte aan suikerresidu: minimaal 180 g/l.

Suikervrij extract: minimaal 45 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 6 |
| Minimale totale zuurgraad | 6 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 2,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

6

Minimale totale zuurgraad

6

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

2,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

12.   Tokajská esencia

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: geel tot diep amberkleurig.

Aroma: uitgesproken, kenmerkend voor Tokaj-wijn – honing, overrijp fruit, noten.

Smaak: Tokaj-broodsmaak, honing tot karamel, overrijp fruit.

Analytische kenmerken:

Effectief alcoholvolumegehalte: ten hoogste 8 % vol.

Gehalte aan suikerresidu: meer dan 450 g/l.

suikervrij extract: minimaal 50 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 1,2 |
| Minimale totale zuurgraad | 8 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 2,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

1,2

Minimale totale zuurgraad

8

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

2,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

13.   Tokajský Furmint

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: lichtgroen tot lichtgeel, enigszins goudgeel.

Aroma: uitgesproken aroma dat kenmerkend is voor de variëteit.

Smaak: kenmerkend voor de variëteit, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Totaalgehalte aan zwaveldioxide: maximaal 200 mg/l; indien het gehalte aan suikerresidu meer bedraagt dan 5 g/l: maximaal 250 mg/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 250 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

250

14.   Tokajská Lipovina

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: lichtgroen tot lichtgeel, enigszins goudgeel.

Aroma: uitgesproken aroma dat kenmerkend is voor de variëteit.

Smaak: kenmerkend voor de variëteit, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Totaalgehalte aan zwaveldioxide: maximaal 200 mg/l; indien het gehalte aan suikerresidu meer bedraagt dan 5 g/l: maximaal 250 mg/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 250 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

250

15.   Tokajský Muškát žltý

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: lichtgroen tot lichtgeel, enigszins goudgeel.

Aroma: uitgesproken aroma dat kenmerkend is voor de variëteit.

Smaak: kenmerkend voor de variëteit, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Totaalgehalte aan zwaveldioxide: maximaal 200 mg/l; indien het gehalte aan suikerresidu meer bedraagt dan 5 g/l: maximaal 250 mg/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 250 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

250

16.   Akostné víno

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Helderheid: helder en licht parelend; kan afzonderlijke vezels van het filtermateriaal, afzonderlijke kurkdeeltjes, fijne wijnsteenkristallen en, in rode wijnen, een licht bezinksel van kleurstof bevatten.

Kleur: lichtgroen tot lichtgeel, goudkleurig als honing; witte wijnen kunnen een licht bruingele of rozige tint hebben.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk, maar kan ook een minder uitgesproken aroma hebben.

Smaak: zuiver, typisch, vol, harmonieus en fris, met mogelijk kleine afwijkingen wat betreft de volheid en de typerende kenmerken.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 16 g/l.

Totaalgehalte aan zwaveldioxide: maximaal 200 mg/l; indien het gehalte aan suikerresidu meer bedraagt dan 5 g/l: maximaal 250 mg/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9,5 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 250 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9,5

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

250

17.   Akostné víno s prívlastkom kabinetné

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Helderheid: helder en licht parelend; kan fijne wijnsteenkristallen en, in rode wijnen, een licht bezinksel van kleurstof bevatten.

Kleur: wit, lichtgroen tot lichtgeel, goudkleurig als honing, afhankelijk van de variëteit, het oogstjaar en het predicaat.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Smaak: zuiver, kenmerkend, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Indien het gehalte aan suikerresidu meer bedraagt dan 5 g/l, ligt de waarde 50 mg/l hoger.

Suikervrij extract: minimaal 16,5 g/l.

Getitreerde zuurtegraad: ten minste 3,5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9,5 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 200 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9,5

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

200

18.   Akostné víno s prívlastkom neskorý zber

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Helderheid: helder en licht parelend; kan fijne wijnsteenkristallen en, in rode wijnen, een licht bezinksel van kleurstof bevatten.

Kleur: wit, lichtgroen tot lichtgeel, goudkleurig als honing, afhankelijk van de variëteit, het oogstjaar en het predicaat.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Smaak: zuiver, kenmerkend, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 16,5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9,5 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 300 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9,5

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

300

19.   Akostné víno s prívlastkom výber z hrozna

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Helderheid: helder en licht parelend; kan fijne wijnsteenkristallen en, in rode wijnen, een licht bezinksel van kleurstof bevatten.

Kleur: wit, lichtgroen tot lichtgeel, goudkleurig als honing, afhankelijk van de variëteit, het oogstjaar en het predicaat.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Smaak: zuiver, kenmerkend, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 16,5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 9,5 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,8 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 350 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

9,5

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,8

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

350

20.   Akostné víno s prívlastkom bobuľový výber

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Helderheid: helder en licht parelend; kan fijne wijnsteenkristallen en, in rode wijnen, een licht bezinksel van kleurstof bevatten.

Kleur: wit, lichtgroen tot lichtgeel, goudkleurig als honing, afhankelijk van de variëteit, het oogstjaar en het predicaat.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Smaak: zuiver, kenmerkend, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 16,5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 8 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,8 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

8

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,8

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

21.   Akostné víno s prívlastkom hrozienkový výber

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Helderheid: helder en licht parelend; kan fijne wijnsteenkristallen en, in rode wijnen, een licht bezinksel van kleurstof bevatten.

Kleur: wit, lichtgroen tot lichtgeel, goudkleurig als honing, afhankelijk van de variëteit, het oogstjaar en het predicaat.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Smaak: zuiver, kenmerkend, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 16,5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 8 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 2,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

8

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

2,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

22.   Akostné víno s prívlastkom cibébový/botrytický výber

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Helderheid: helder en licht parelend; kan fijne wijnsteenkristallen en, in rode wijnen, een licht bezinksel van kleurstof bevatten.

Kleur: wit, lichtgroen tot lichtgeel, goudkleurig als honing, afhankelijk van de variëteit, het oogstjaar en het predicaat.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Smaak: zuiver, kenmerkend, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 16,5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 8 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 2,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

8

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

2,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

23.   Akostné víno s prívlastkom ľadové víno

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Helderheid: helder en licht parelend; kan fijne wijnsteenkristallen en, in rode wijnen, een licht bezinksel van kleurstof bevatten.

Kleur: wit, lichtgroen tot lichtgeel, goudkleurig als honing, afhankelijk van de variëteit, het oogstjaar en het predicaat.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Smaak: zuiver, kenmerkend, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 16,5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 6 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,8 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

6

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,8

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

24.   Akostné víno s prívlastkom slamové víno

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Helderheid: helder en licht parelend; kan fijne wijnsteenkristallen en, in rode wijnen, een licht bezinksel van kleurstof bevatten.

Kleur: wit, lichtgroen tot lichtgeel, goudkleurig als honing, afhankelijk van de variëteit, het oogstjaar en het predicaat.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Smaak: zuiver, kenmerkend, vol, harmonieus.

Analytische kenmerken:

Suikervrij extract: minimaal 16,5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 6 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 2,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 400 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

6

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

2,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

400

25.   Likérové víno

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: wit tot amber, afhankelijk van de benaming en het oogstjaar.

Aroma: zuiver, kenmerkend en uitgesproken, afhankelijk van de variëteit of het merk, maar kan ook een minder uitgesproken aroma hebben.

Smaak: zuiver, kenmerkend, vol, harmonieus en uitgesproken, met mogelijk kleine afwijkingen wat betreft de volheid en de typerende kenmerken.

Analytische kenmerken:

Totaal alcoholgehalte: minimaal 17,5 % vol.

Totaalgehalte aan zwaveldioxide: maximaal 150 mg/l voor wijnen met een gehalte aan suikerresidu van niet meer dan 5 g/l, maximaal 200 mg/l voor wijnen met een gehalte aan suikerresidu van meer dan 5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 15 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 200 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

15

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

200

26.   Sekt V.O.

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: wit, rosé of rood, afhankelijk van de benaming en het oogstjaar.

Aroma: zuiver, kenmerkend, uitgesproken en fris, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Bellen: fijn en aanhoudend.

Smaak: uitgesproken, fris, harmonieus, zuiver en vol.

Analytische kenmerken:

Totaal alcoholgehalte: minimaal 10,0 % vol.

Suikervrij extract: minimaal 16 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 10 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 185 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

10

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

185

27.   Pestovateľský sekt

BEKNOPTE BESCHRIJVING

Organoleptische kenmerken:

Kleur: wit, rosé of rood, afhankelijk van de benaming en het oogstjaar.

Aroma: zuiver, kenmerkend, uitgesproken en fris, afhankelijk van de variëteit of het merk.

Bellen: fijn en aanhoudend.

Smaak: uitgesproken, fris, harmonieus, zuiver en vol.

Analytische kenmerken:

Totaal alcoholgehalte: minimaal 10,0 % vol.

Suikervrij extract: minimaal 16,5 g/l.

Hoewel het maximale totale alcoholgehalte niet in de tabel is opgenomen, wordt aan alle voorwaarden van de EU-wetgeving voldaan.

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | 10 |
| Minimale totale zuurgraad | 3,5 |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 1,1 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) | 185 |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

10

Minimale totale zuurgraad

3,5

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

1,1

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

185

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   Specifiek oenologisch procedé

1.   Vinohradnícka oblasť Tokaj

Specifiek oenologisch procedé

Gemeenschappelijke bepalingen

Voor de bereiding van de wijn mogen alleen druiven uit de “vinohradnícka oblasť Tokaj” worden gebruikt. Tokaj-wijn mag alleen in dit gebied worden geproduceerd en gebotteld.

2.   Tokajské samorodné víno

Specifiek oenologisch procedé

Wanneer de omstandigheden voor een grootschalige vorming van cibebas ongunstig zijn, wordt tokajské samorodné víno bereid door middel van een alcoholische gisting van Tokaj-druivenrassen. Er zijn twee soorten tokajské samorodné víno:

| a) | Tokajské samorodné suché — wordt bereid in oogstjaren die niet gunstig zijn voor de productie van cibebas of uit druiven die vooraf zijn geoogst voor de bereiding van “výberové”-Tokaj-wijnen; de verkregen druiven moeten een suikergehalte van minstens 21° NM hebben; de geproduceerde wijn heeft een gehalte aan natuurlijke restsuikers van ten hoogste 10 g/l; |
| --- | --- |

a)

Tokajské samorodné suché — wordt bereid in oogstjaren die niet gunstig zijn voor de productie van cibebas of uit druiven die vooraf zijn geoogst voor de bereiding van “výberové”-Tokaj-wijnen; de verkregen druiven moeten een suikergehalte van minstens 21° NM hebben; de geproduceerde wijn heeft een gehalte aan natuurlijke restsuikers van ten hoogste 10 g/l;

| b) | Tokajské samorodné sladké — wordt bereid uit druiven en een bepaalde hoeveelheid cibebas, die niet worden verwijderd maar worden verwerkt samen met de rest van de druiven, met een suikergehalte van minstens 24° NM; de wijn heeft een natuurlijk suikergehalte van meer dan 10 g/l.
  Tokajské samorodné suché en Tokajské samorodné sladké mogen pas in de handel worden gebracht nadat zij ten minste twee jaar zijn gerijpt, waarvan ten minste één jaar in houten vaten. |
| --- | --- |

b)

Tokajské samorodné sladké — wordt bereid uit druiven en een bepaalde hoeveelheid cibebas, die niet worden verwijderd maar worden verwerkt samen met de rest van de druiven, met een suikergehalte van minstens 24° NM; de wijn heeft een natuurlijk suikergehalte van meer dan 10 g/l.

Tokajské samorodné suché en Tokajské samorodné sladké mogen pas in de handel worden gebracht nadat zij ten minste twee jaar zijn gerijpt, waarvan ten minste één jaar in houten vaten.

3.   Tokajský výber

Specifiek oenologisch procedé

Tokajský výber wordt verkregen door alcoholische gisting nadat cibebas zijn overgoten met most met een suikergehalte van ten minste 21° NM uit de “vinohradnícka oblasť Tokaj” of met wijn van dezelfde kwaliteit en hetzelfde oogstjaar uit de “vinohradnícka oblasť Tokaj”. Naargelang de hoeveelheid toegevoegde cibebas wordt “Tokajský výber” ingedeeld in drie tot zes putňový. Tokajský výber-wijnen worden gedurende ten minste drie jaar gerijpt, waarvan ten minste twee jaar in houten vaten.

4.   Tokajský mášláš

Specifiek oenologisch procedé

Tokajský mášláš wordt geproduceerd door alcoholische gisting van most of wijn van hetzelfde wijnoogstjaar, afkomstig van de “vinohradnícka oblasť Tokaj”, die op droesem van Samorodné of Výber wordt gegoten. Hij wordt gedurende ten minste twee jaar gerijpt, waarvan ten minste één jaar in houten vaten.

5.   Tokajský forditáš

Specifiek oenologisch procedé

Tokajský forditáš wordt geproduceerd door alcoholische gisting van most of wijn van hetzelfde wijnoogstjaar, afkomstig van de “vinohradnícka oblasť Tokaj”, die op droesem van cibebas wordt gegoten. Hij wordt gedurende ten minste twee jaar gerijpt, waarvan ten minste één jaar in houten vaten.

6.   Tokajská výberová esencia

Specifiek oenologisch procedé

Tokajská výberová esencia wordt geproduceerd door alcoholische gisting van cibebas. Tijdens het oogsten worden de druiven afzonderlijk geselecteerd en onmiddellijk na de verwerking worden zij begoten met most van het omschreven wijnbouwgebied “vinohradnícka oblasť Tokaj” of met wijn van hetzelfde wijnoogstjaar die minstens 180 g/l natuurlijke suikers en 45 g/l suikervrij extract bevat. Hij wordt gedurende ten minste drie jaar gerijpt, waarvan ten minste twee jaar in houten vaten.

7.   Tokajská esencia

Specifiek oenologisch procedé

Tokajská esencia wordt geproduceerd door een trage gisting van lekwijn die is verkregen uit afzonderlijk geselecteerde cibebas. Esencia bevat ten minste 450 g/l natuurlijke suikers en 50 g/l suikervrij extract. Hij wordt gedurende ten minste drie jaar gerijpt, waarvan ten minste twee jaar in houten vaten.

8.   Tokajský Furmint

Specifiek oenologisch procedé

Wijn die wordt geproduceerd door alcoholische gisting van druiven van de variëteit furmint, aangevuld met druiven van de variëteiten lipovina en muškát žltý (in totaal niet meer dan 15 %), afkomstig uit de “vinohradnícka oblasť Tokaj”, wordt Tokajský Furmint genoemd.

9.   Tokajská Lipovina

Specifiek oenologisch procedé

Wijn die wordt geproduceerd door alcoholische gisting van druiven van de variëteit lipovina, aangevuld met druiven van de variëteiten furmint en muškát žltý (in totaal niet meer dan 15 %), afkomstig uit de “vinohradnícka oblasť Tokaj”, wordt Tokajská Lipovina genoemd.

10.   Tokajský Muškát žltý

Specifiek oenologisch procedé

Wijn die wordt geproduceerd door alcoholische gisting van druiven van de variëteit muškát žltý, aangevuld met druiven van de variëteiten furmint en lipovina (in totaal niet meer dan 15 %), afkomstig uit de “vinohradnícka oblasť Tokaj”, wordt Tokajský Muškát žltý genoemd.

5.2.   Maximumopbrengsten

| 1. | Tokajské samorodné suché

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

1.

Tokajské samorodné suché

9 500 kg druiven per hectare

| 2. | Tokajské samorodné sladké

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

2.

Tokajské samorodné sladké

9 500 kg druiven per hectare

| 3. | Tokajský výber trojputňový

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

3.

Tokajský výber trojputňový

9 500 kg druiven per hectare

| 4. | Tokajský výber štvorputňový

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

4.

Tokajský výber štvorputňový

9 500 kg druiven per hectare

| 5. | Tokajský výber päťputňový

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

5.

Tokajský výber päťputňový

9 500 kg druiven per hectare

| 6. | Tokajský výber šesťputňový

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

6.

Tokajský výber šesťputňový

9 500 kg druiven per hectare

| 7. | Tokajská výberová esencia

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

7.

Tokajská výberová esencia

9 500 kg druiven per hectare

| 8. | Tokajská esencia

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

8.

Tokajská esencia

9 500 kg druiven per hectare

| 9. | Tokajský Fordítáš

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

9.

Tokajský Fordítáš

9 500 kg druiven per hectare

| 10. | Tokajský Mášláš

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

10.

Tokajský Mášláš

9 500 kg druiven per hectare

| 11. | Tokajský Furmint

  14 000 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

11.

Tokajský Furmint

14 000 kg druiven per hectare

| 12. | Tokajská Lipovina

  14 000 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

12.

Tokajská Lipovina

14 000 kg druiven per hectare

| 13. | Tokajský Muškát žltý

  14 000 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

13.

Tokajský Muškát žltý

14 000 kg druiven per hectare

| 14. | Akostné víno

  14 000 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

14.

Akostné víno

14 000 kg druiven per hectare

| 15. | Akostné víno s prívlastkom kabinetné

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

15.

Akostné víno s prívlastkom kabinetné

9 500 kg druiven per hectare

| 16. | Akostné víno s prívlastkom neskorý zber

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

16.

Akostné víno s prívlastkom neskorý zber

9 500 kg druiven per hectare

| 17. | Akostné víno s prívlastkom výber z hrozna

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

17.

Akostné víno s prívlastkom výber z hrozna

9 500 kg druiven per hectare

| 18. | Akostné víno s prívlastkom bobuľový výber

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

18.

Akostné víno s prívlastkom bobuľový výber

9 500 kg druiven per hectare

| 19. | Akostné víno s prívlastkom hrozienkový výber

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

19.

Akostné víno s prívlastkom hrozienkový výber

9 500 kg druiven per hectare

| 20. | Akostné víno s prívlastkom cibébový/botrytický výber

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

20.

Akostné víno s prívlastkom cibébový/botrytický výber

9 500 kg druiven per hectare

| 21. | Akostné víno s prívlastkom ľadové víno

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

21.

Akostné víno s prívlastkom ľadové víno

9 500 kg druiven per hectare

| 22. | Akostné víno s prívlastkom slamové víno

  9 500 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

22.

Akostné víno s prívlastkom slamové víno

9 500 kg druiven per hectare

| 23. | Likérové víno

  14 000 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

23.

Likérové víno

14 000 kg druiven per hectare

| 24. | Sekt V.O.

  14 000 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

24.

Sekt V.O.

14 000 kg druiven per hectare

| 25. | Pestovateľský sekt

  14 000 kg druiven per hectare |
| --- | --- |

25.

Pestovateľský sekt

14 000 kg druiven per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

Tokaj is een gesloten wijnbouwgebied dat wordt afgebakend door de grenzen van de kadastrale gebieden van de volgende gemeenten in Tokaj: Čerhov, Veľká Tŕňa, Malá Tŕňa, Slovenské Nové Mesto, Bara, Černochov en Viničky.

7.   Wijndruivenras(sen)

Furmint

Kabar

Kövérszőlő - Tučné hrozno

Lipovina

Muškát žltý

Zéta - Zeta

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

Vinohradnícka oblasť Tokaj

Wijnbouw en wijnbereiding in het afgebakende geografische gebied zijn gebaseerd op de teelt van wijnstokken en de rijping van wijn op de unieke vulkanische bodem van het Zemplén-gebergte onder specifieke klimatologische omstandigheden. Het Zemplén-gebergte heeft een licht tot matig ruw en heuvelachtig reliëf. De regio wordt gekenmerkt door de vulkanische samenstelling van de bodem, met andesiet, rhyoliet en rhyoliettuf, die de basis vormen voor zware lemige of klei-leembodems die rijk zijn aan mineralen. Het bodemgesteente van de Zemplén-heuvels heeft een overwegend zuur karakter. De wijngaarden zijn aangeplant op een hoogte van 105 tot 320 meter boven de zeespiegel. Alle hellingen voor de wijnbouw in de “vinohradnícka oblasť Tokaj” zijn gericht op het zuiden, zuidoosten of zuidwesten. Door deze oriëntatie genieten de wijnstokken de hele dag lang van de warme herfstzon, die de voedingsstoffen in de aarde, het water en de lucht kan omzetten in voldoende natuurlijke suikers en aromatische stoffen in de druiven. De vulkanische, uitgesproken stenige bodem heeft een beslissende invloed op de rijping van de druiven. In de herfst wordt de warmte van de zon tijdens de lange, zonnige dagen door de bodem geabsorbeerd en ’s nachts weer afgegeven, wat de verschillen tussen de dag- en nachttemperaturen matigt en de rijping van de wijnstokken bevordert. Kenmerkend voor het afgebakende geografische gebied is dat de bodem ’s ochtends zelfs na een frisse herfstnacht nog warm is.

Het Tokaj-gebied behoort tot de continentale klimaatzone, met een gemiddelde jaartemperatuur van ongeveer 9,6 °C. Tijdens het groeiseizoen ligt de temperatuur rond de 16 °C, bedraagt het gemiddeld aantal uren zonneschijn 1 075 uur en is de bodemtemperatuur op een diepte van 50 cm 13,5 °C. Jaarlijks valt in het gebied gemiddeld 608 mm neerslag. De meeste regen valt in juni en juli. De totale neerslaghoeveelheid is in de winter en de lente nogal ongelijk verdeeld; in de zomer en de herfst is de verdeling tamelijk gelijkmatig. Het gebied kent een lange en droge herfst. De herfstdagen beginnen gewoonlijk met ochtendnevel, wat bevorderlijk is voor het ontstaan en de ontwikkeling van edelrot op de druiven. De cibebas die voor de wijnbereiding worden gebruikt, zijn verschrompelde druiven die zich in gunstige jaren vormen in de trossen van de Tokaj-variëteiten furmint, lipovina en muškát žltý en die zijn aangetast door de edelschimmel Botrytis cinerea Persoon. De productie van wijn van de hoogste kwaliteit gaat gepaard met een speciale technologie waarbij aan een bepaalde hoeveelheid wijn een precieze hoeveelheid cibebas wordt toegevoegd, waarna de wijnen gedurende meerdere jaren in eikenhouten vaten rijpen in uit tufsteen uitgehouwen kelders.

In het noorden wordt het gebied beschermd door het Zemplén-gebergte. Het zuiden is droog dankzij de zuidelijke herfstwinden, waardoor de omstandigheden ideaal zijn voor de ontwikkeling van de edelschimmel Botrytis cinerea en de vorming van cibebas. Cibebas zijn gezonde druiven die zijn aangetast door de edelschimmel Botrytis cinerea. Die beschadigt de druivenschil waardoor het water in de druif verdampt en de suiker wordt geconcentreerd. Cibebas zijn uniek en komen alleen in dit gebied voor. De vulkanische bodem geeft de wijnen meer mineraliteit en meer volheid, die samenhangt met een hogere extractie.

De klimatologische omstandigheden in de regio dragen bij tot een hogere zuurgraad en, afhankelijk van het oogstjaar, tot de vorming van cibebas en het suikergehalte van de druiven bij de oogst. In vergelijking met andere Slowaakse wijnbouwgebieden ligt de extractie van de in dit gebied geproduceerde wijnen 1-3 g/l hoger voor alle wijncategorieën, met een gemiddelde zuurgraad van 12-14 g/l bij de oogst en 6-10 g/l in het eindproduct.

De eerste vermeldingen van wijnbouw in het gebied dateren uit de tijd van het Romeinse Rijk (2e eeuw). Later vestigden zich Slaven in het gebied, die de naam “Stokaj” gaven aan een plaats en een heuvel bij de samenloop van de rivieren Bodrog en Tisza. In de 13e eeuw bevolkte koning Béla IV het gebied met Italianen uit de regio Bari, die de furmint, een basisvariëteit van Tokaj, met zich meebrachten. Ten tijde van de Turkse oorlogen en de 170-jarige heerschappij van de Turken werden ondergrondse schuilplaatsen gebouwd. Deze in de tufsteen uitgehouwen kelders, waar de temperatuur het hele jaar door constant is, werden vervolgens gebruikt voor de opslag van Tokaj-wijn. De eerste Tokaj-wijn van superieure kwaliteit werd in 1650 geproduceerd. In de 17e en 18e eeuw kende Tokaj zijn grootste bloeiperiode. Dankzij Frans II Rákóczi belandde de wijn aan het Franse hof van Lodewijk XIV, waar hij de titel “VINUM REGUM — REX VINORUM” kreeg (“wijn van koningen, koning van de wijnen”). Tokaj was de favoriete wijn van tsaar Peter de Grote en zijn opvolger Catharina. Er werden geneeskrachtige eigenschappen aan toegeschreven en hij werd toegediend als universeel medicijn voor vele kwalen (“universalis vera medicina”).

De kwaliteit van het product is te danken aan de specifieke bodem- en klimaatomstandigheden en aan de vaardigheden en ervaring van de producenten. Het unieke karakter van Tokaj-wijn is wettelijk vastgelegd door middel van wet nr. 4 van de Slowaakse Nationale Raad van 6 maart 1959, de inschrijving in het nationale register, de inschrijving in het WIPO-register in Genève in 1967, en bilaterale overeenkomsten met Zwitserland en Portugal.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Vinohradnícka oblasť Tokaj

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen met betrekking tot de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

In overeenstemming met Wet nr. 182/2005 betreffende de wijnbouw en de wijnbereiding, als gewijzigd.

Decreet nr. 232/2005 van het Ministerie van Landbouw van de Slowaakse Republiek betreffende de “vinohradnícka oblasť Tokaj”.

Decreet nr. 237/2005 van het Ministerie van Landbouw van de Slowaakse Republiek tot vaststelling van nadere bepalingen inzake de voorwaarden voor de toekenning van aanplantrechten en tot uitvoering van enkele andere bepalingen van Wet nr. 182/2005 betreffende de wijnbouw en de wijnbereiding.

Link naar het productdossier

http://www.upv.sk/swift_data/source/pdf/specifikacie_op_oz/tokaj-specifikacia.pdf

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---