# Gazzetta ufficiale C 66/2023

| | ISSN 1977-0944 |
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| Gazzetta ufficiale
  dell’Unione europea | C 66 |
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| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 66° anno23 febbraio 2023 |

ISSN 1977-0944

Gazzetta ufficiale

dell’Unione europea

C 66

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

66° anno23 febbraio 2023

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| Sommario | pagina |
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| | I   Risoluzioni, raccomandazioni e pareri |
| | RACCOMANDAZIONI |
| | Banca centrale europea |
| 2023/C 66/01 | Raccomandazione della Banca centrale europea, del 15 febbraio 2023, al Consiglio dell'Unione europea sui revisori esterni della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland, (BCE/2023/1) | 1 |

Sommario

pagina

I   Risoluzioni, raccomandazioni e pareri

RACCOMANDAZIONI

Banca centrale europea

2023/C 66/01

Raccomandazione della Banca centrale europea, del 15 febbraio 2023, al Consiglio dell'Unione europea sui revisori esterni della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland, (BCE/2023/1)

1

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| | II   Comunicazioni |
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| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2023/C 66/02 | Comunicazione della Commissione — Orientamenti a norma dell'articolo 33 bis, paragrafo 3, della direttiva sui servizi di media audiovisivi relativi all'ambito di applicazione delle relazioni degli Stati membri sulle misure di promozione e sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica | 3 |
| 2023/C 66/03 | Avvio di procedura (Caso M.10149 — KOREAN AIR LINES / ASIANA AIRLINES) (
  1
  ) | 10 |

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2023/C 66/02

Comunicazione della Commissione — Orientamenti a norma dell'articolo 33 bis, paragrafo 3, della direttiva sui servizi di media audiovisivi relativi all'ambito di applicazione delle relazioni degli Stati membri sulle misure di promozione e sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica

3

2023/C 66/03

Avvio di procedura (Caso M.10149 — KOREAN AIR LINES / ASIANA AIRLINES) (
  1
  )

1

10

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| | IV   Informazioni |
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| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2023/C 66/04 | Tassi di cambio dell'euro — 22 febbraio 2023 | 11 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2023/C 66/04

Tassi di cambio dell'euro — 22 febbraio 2023

11

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| | V   Avvisi |
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| | PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA |
| | Commissione europea |
| 2023/C 66/05 | Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11048 – MACQUARIE / BCI / EKU ENERGY) — Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  ) | 12 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2023/C 66/06 | Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione | 14 |
| 2023/C 66/07 | Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione | 21 |
| 2023/C 66/08 | Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione | 28 |
| 2023/C 66/09 | Pubblicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di produzione di una denominazione di origine protetta o di un'indicazione geografica protetta nel settore dei prodotti agricoli e alimentari di cui all'articolo 6 ter, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione | 32 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

2023/C 66/05

Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.11048 – MACQUARIE / BCI / EKU ENERGY) — Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  )

1

12

ALTRI ATTI

Commissione europea

2023/C 66/06

Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

14

2023/C 66/07

Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

21

2023/C 66/08

Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

28

2023/C 66/09

Pubblicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di produzione di una denominazione di origine protetta o di un'indicazione geografica protetta nel settore dei prodotti agricoli e alimentari di cui all'articolo 6 ter, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione

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| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE. |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE.

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| IT | |
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I Risoluzioni, raccomandazioni e pareri

RACCOMANDAZIONI

Banca centrale europea

| 23.2.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 66/1 |
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23.2.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 66/1

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RACCOMANDAZIONE DELLA BANCA CENTRALE EUROPEA

del 15 febbraio 2023

al Consiglio dell'Unione europea sui revisori esterni della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland

(BCE/2023/1)

(2023/C 66/01)

IL CONSIGLIO DIRETTIVO DELLA BANCA CENTRALE EUROPEA,

visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,

visto lo statuto del Sistema europeo di banche centrali e della Banca centrale europea, in particolare l’articolo 27.1,

considerando quanto segue:

| (1) | I conti della Banca centrale europea (BCE) e delle banche centrali nazionali degli Stati membri la cui moneta è l’euro sono sottoposti a revisione da parte di revisori esterni indipendenti approvati dal Consiglio dell’Unione europea su raccomandazione del Consiglio direttivo della BCE. |
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(1)

I conti della Banca centrale europea (BCE) e delle banche centrali nazionali degli Stati membri la cui moneta è l’euro sono sottoposti a revisione da parte di revisori esterni indipendenti approvati dal Consiglio dell’Unione europea su raccomandazione del Consiglio direttivo della BCE.

| (2) | Nel 2016 la Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland ha nominato Mazars quale revisore esterno per gli esercizi finanziari dal 2016 al 2020 (1). Nel 2021 il mandato di Mazars quale revisore esterno della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank è stato prorogato per gli esercizi finanziari 2021 e 2022 (2). |
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(2)

Nel 2016 la Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland ha nominato Mazars quale revisore esterno per gli esercizi finanziari dal 2016 al 2020 (1). Nel 2021 il mandato di Mazars quale revisore esterno della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank è stato prorogato per gli esercizi finanziari 2021 e 2022 (2).

| (3) | Il mandato degli attuali revisori esterni della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland, Mazars, terminerà con l’attività di revisione per l’esercizio finanziario 2022. Risulta pertanto necessario nominare revisori esterni a partire dall’esercizio finanziario 2023, |
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(3)

Il mandato degli attuali revisori esterni della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland, Mazars, terminerà con l’attività di revisione per l’esercizio finanziario 2022. Risulta pertanto necessario nominare revisori esterni a partire dall’esercizio finanziario 2023,

| (4) | La Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland ha selezionato Grant Thornton Ireland quale revisore esterno per gli esercizi finanziari dal 2023 al 2027, con la possibilità di prorogarne il mandato agli esercizi finanziari 2028 e 2029, |
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(4)

La Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland ha selezionato Grant Thornton Ireland quale revisore esterno per gli esercizi finanziari dal 2023 al 2027, con la possibilità di prorogarne il mandato agli esercizi finanziari 2028 e 2029,

HA ADOTTATO LA PRESENTE RACCOMANDAZIONE:

Si raccomanda la nomina di Grant Thornton Ireland quale revisore esterno della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland per gli esercizi finanziari dal 2023 al 2027, con la possibilità di prorogarne il mandato agli esercizi finanziari 2028 e 2029.

Fatto a Francoforte sul Meno, il 15 febbraio 2023

La presidente della BCE

Christine LAGARDE

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(1)  Raccomandazione della Banca centrale europea, del 28 ottobre 2016, al Consiglio dell’Unione europea sui revisori esterni della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland (BCE/2016/29) (GU C 413 del 10.11.2016, pag. 1)

1

(2)  Raccomandazione della Banca centrale europea, del 29 settembre 2021, al Consiglio dell’Unione europea sui revisori esterni della Banc Ceannais na hÉireann/Central Bank of Ireland (BCE/2021/44) (GU C 403 del 6.10.2021, pag. 1)

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 23.2.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 66/3 |
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23.2.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 66/3

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COMUNICAZIONE DELLA COMMISSIONE

Orientamenti a norma dell'articolo 33 bis, paragrafo 3, della direttiva sui servizi di media audiovisivi relativi all'ambito di applicazione delle relazioni degli Stati membri sulle misure di promozione e sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica

(2023/C 66/02)

I.   INTRODUZIONE

L'alfabetizzazione mediatica consente alle persone di compiere scelte informate, comprendere la natura dei contenuti e dei servizi e beneficiare dell'intera gamma di opportunità offerte dalle diverse tecnologie della comunicazione, nonché di proteggere meglio loro stessi e le loro famiglie da contenuti dannosi o illeciti. L'alfabetizzazione mediatica può anche fungere da valido strumento per combattere la diffusione della disinformazione, permettendo agli utenti di valutare in maniera critica la fonte delle informazioni in modo tale da individuare contenuti falsi o fuorvianti, come evidenziato negli orientamenti della Commissione sul rafforzamento del codice di buone pratiche sulla disinformazione (1). L'alfabetizzazione mediatica dà dunque alle persone la possibilità di partecipare a un dibattito democratico più aperto e informato.

Il piano d'azione per la democrazia europea (2) e il piano d'azione per i media e l'audiovisivo (3) hanno riconosciuto la crucialità dell'alfabetizzazione mediatica e la necessità di rafforzarla. Migliorare le competenze e le abilità digitali per la trasformazione digitale, compresa l'alfabetizzazione digitale e mediatica, è una delle priorità strategiche del piano d'azione per l'istruzione digitale (4).

Il considerando 59 della direttiva (UE) 2018/1808 riconosce che l'«alfabetizzazione mediatica» si riferisce alle competenze, alle conoscenze e alla comprensione che consentono alle persone di utilizzare i media in modo efficace e sicuro. Per poter accedere alle informazioni, usare, analizzare criticamente e creare in modo responsabile e sicuro contenuti mediatici occorre che le persone dispongano di un livello avanzato di competenze di alfabetizzazione mediatica.

L'alfabetizzazione mediatica non dovrebbe essere limitata all'apprendimento in materia di strumenti e tecnologie, ma dovrebbe mirare a dotare le persone delle capacità di riflessione critica necessarie per elaborare giudizi, analizzare realtà complesse e riconoscere la differenza tra opinioni e fatti. È pertanto necessario che gli Stati membri, oltre ai fornitori di servizi di media e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video e in cooperazione con tutti i soggetti interessati pertinenti, promuovano lo sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica in tutti i settori della società, per le persone di tutte le età e per tutti i media. I progressi compiuti al riguardo dovrebbero essere monitorati con attenzione.

La direttiva AVMS (5) (articolo 33 bis, paragrafo 1) impone agli Stati membri di promuovere lo sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica e di adottare misure a tal fine.

L'articolo 33 bis, paragrafo 2, della direttiva AVMS prevede che gli Stati membri presentino alla Commissione una relazione sull'attuazione di tale obbligo «[e]ntro il 19 dicembre 2022 e successivamente ogni tre anni».

A norma dell'articolo 33 bis, paragrafo 3, «[l]a Commissione, previa consultazione del comitato di contatto, emana orientamenti relativi all'ambito di applicazione di tali relazioni».

L'articolo 28 ter della direttiva AVMS impone inoltre, nel contesto della protezione degli utenti dai contenuti illegali e nocivi, obblighi in materia di alfabetizzazione mediatica alle piattaforme per la condivisione di video. A norma dell'articolo 28 ter, paragrafo 3, lettera j), gli Stati membri devono assicurare che tutti i fornitori di piattaforme per la condivisione di video sotto la loro giurisdizione predispongano misure e strumenti efficaci di alfabetizzazione mediatica e sensibilizzino gli utenti in merito a tali misure e strumenti.

L'articolo 28 ter, paragrafo 5, prevede che gli Stati membri si dotino dei meccanismi necessari per valutare l'adeguatezza delle misure adottate dai fornitori di piattaforme per la condivisione di video e affidino la valutazione di tali misure alle autorità o agli organismi nazionali di regolamentazione.

In linea con il considerando 5 della direttiva (UE) 2018/1808, un servizio di media sociale dovrebbe essere soggetto ai suddetti obblighi se la fornitura di programmi e di video generati dagli utenti costituisce una funzionalità essenziale di tale servizio. La fornitura di programmi e di video generati dagli utenti potrebbe essere considerata una funzionalità essenziale di un servizio di media sociale se i contenuti audiovisivi non sono semplicemente collaterali alle sue attività o non ne costituiscono una parte minore (6).

L'articolo 30 ter, paragrafo 3, lettera b), della direttiva AVMS stabilisce che è compito del gruppo dei regolatori europei per i servizi di media audiovisivi (European Regulators Group for Audiovisual Media Services, ERGA) «scambiare esperienze e migliori prassi in merito all'applicazione del quadro normativo per i servizi di media audiovisivi, anche riguardo all'accessibilità e all'alfabetizzazione mediatica».

Un altro consesso deputato alla condivisione delle migliori prassi sulle attività di alfabetizzazione mediatica e alla ricerca di possibili sinergie è il gruppo di esperti della Commissione sull'alfabetizzazione mediatica (Media Literacy Expert Group, MLEG) (7). Anche il gruppo di esperti della Commissione sulla lotta alla disinformazione e per la promozione dell'alfabetizzazione digitale (8) è un'importante sede di scambi su iniziative europee efficaci nel settore dell'istruzione e della formazione.

In linea con l'articolo 33 bis, paragrafo 3, della direttiva AVMS, il presente documento mira a fornire orientamenti relativi all'ambito di applicazione delle relazioni degli Stati membri sulle misure di promozione e sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica. A complemento degli obiettivi generali stabiliti nella direttiva AVMS, gli orientamenti puntano inoltre ad aiutare gli Stati membri a condividere le migliori prassi in materia di alfabetizzazione mediatica. Nel processo di elaborazione dei presenti orientamenti, la Commissione ha consultato il comitato di contatto, come previsto dall'articolo 33 bis, paragrafo 3, della direttiva AVMS.

Gli orientamenti non sono vincolanti. Nella misura in cui gli orientamenti contengano interpretazioni della direttiva AVMS, la posizione della Commissione non ha alcuna rilevanza per l'interpretazione della Corte di giustizia dell'Unione europea.

II.   PERIODO DI RIFERIMENTO E OPERATORI DEL MERCATO DEI MEDIA INTERESSATI

1.   Periodo di riferimento

L'articolo 2 della direttiva (UE) 2018/1808 ne prevede il recepimento da parte degli Stati membri entro il 19 settembre 2020. In considerazione di ciò, le prime relazioni degli Stati membri dovrebbero riguardare il periodo compreso tra settembre 2020 e ottobre 2022 (9), mentre le relazioni successive dovrebbero contemplare periodi di tre anni che terminano nel mese di ottobre dell'ultimo anno del rispettivo periodo di riferimento.

2.   Operatori del mercato dei media interessati

Conformemente all'articolo 33 bis, paragrafo 1, e all'articolo 28 ter, paragrafo 3, della direttiva AVMS, le relazioni degli Stati membri dovrebbero contemplare quantomeno le misure di alfabetizzazione mediatica inerenti ai servizi di media audiovisivi e alle piattaforme per la condivisione di video, quali definiti dalla direttiva AVMS.

III.   STRUTTURA DELLE RELAZIONI

1.   Panoramica generale

Le relazioni dovrebbero contenere cinque sezioni (da a. a e.; si veda oltre). Le prime due sezioni (a. e b.) dovrebbero fornire almeno le informazioni ivi indicate. La terza, la quarta e la quinta sezione (c., d. ed e.) si basano sull'approccio del «massimo sforzo» per quanto riguarda la descrizione delle pertinenti misure ivi indicate. Gli Stati membri hanno inoltre la possibilità di includere eventuali informazioni supplementari che ritengono pertinenti per le relazioni.

Ogni sezione delle relazioni deve presentare un elenco e, se possibile, una breve descrizione delle misure, dei meccanismi, delle attività e degli sviluppi. In tale breve descrizione potrebbero figurare gli elementi principali, quali gli obiettivi, gli organismi e/o i gruppi demografici destinatari, le modalità di attuazione e, se disponibili, i risultati ottenuti. Per quanto possibile, le relazioni dovrebbero includere anche riferimenti a fonti di informazioni, ad esempio siti web pertinenti, anche se disponibili solo nelle lingue nazionali.

2.   Sezioni delle relazioni

a.   Misure giuridiche e/o strategiche

Gli Stati membri dovrebbero riferire in merito alle misure legislative e ad altre misure di natura giuridica in atto nonché a quelle eventualmente previste per la promozione e lo sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica. In particolare, dovrebbero fare riferimento alle norme giuridiche applicabili ai servizi di media audiovisivi e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video ai sensi della direttiva AVMS, anche nel caso in cui tali norme rientrino in quadri più ampi in materia di alfabetizzazione mediatica, ad esempio quadri riguardanti tutti i servizi di media e/o tutti i servizi della società dell'informazione.

Per quanto possibile, gli Stati membri dovrebbero fornire informazioni anche su misure strategiche di più ampio respiro, quali strategie e piani d'azione nazionali e/o regionali per la promozione e lo sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica.

Nella misura in cui le norme giuridiche applicabili impongono ai fornitori di servizi di media audiovisivi e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video l'obbligo di attuare misure di alfabetizzazione mediatica, gli Stati membri dovrebbero riferire, per quanto possibile, in merito alle misure attuate dai fornitori sotto la loro giurisdizione. Per quanto riguarda le piattaforme per la condivisione di video, gli Stati membri dovrebbero fare altresì riferimento alle loro valutazioni dell'adeguatezza delle misure di alfabetizzazione mediatica attuate dai fornitori di piattaforme per la condivisione di video sotto la loro giurisdizione, tenendo conto del pacchetto di strumenti per l'alfabetizzazione mediatica (10).

b.   Misure organizzative

Gli Stati membri dovrebbero riferire in merito alle misure organizzative e ai meccanismi predisposti per consentire l'adempimento degli obblighi in materia di alfabetizzazione mediatica di cui alla direttiva AVMS. In particolare, gli Stati membri dovrebbero indicare quali autorità o organismi, a livello nazionale, regionale e/o locale a seconda dei casi, sono responsabili della promozione e dello sviluppo delle competenze di alfabetizzazione mediatica e del controllo del rispetto degli eventuali obblighi imposti ai fornitori di servizi di media audiovisivi e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video. Dovrebbero inoltre indicare quali compiti specifici sono stati affidati a tali autorità o organismi. In tale contesto, è opportuno specificare tutti i compiti delle autorità indipendenti di regolamentazione dei media nel settore dell'alfabetizzazione mediatica.

Per quanto possibile, le relazioni dovrebbero anche fornire informazioni sulle strutture di collaborazione dei portatori di interessi e sui diversi portatori di interessi che collaborano con le autorità e gli organismi degli Stati membri ai fini delle loro attività di alfabetizzazione mediatica.

c.   Fondi pubblici e altri meccanismi di finanziamento dell’alfabetizzazione mediatica

Gli Stati membri dovrebbero compiere il massimo sforzo per descrivere l'entità dei fondi pubblici stanziati per la promozione e lo sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica e il relativo calendario. Tale descrizione dovrebbe riguardare almeno gli stanziamenti a livello nazionale. Le relazioni potrebbero inoltre descrivere brevemente gli strumenti utilizzati per finanziare le attività di alfabetizzazione mediatica, compresi quelli volti ad attrarre finanziamenti privati.

d.   Attività di coinvolgimento e sensibilizzazione, compresi i programmi di alfabetizzazione mediatica

Gli Stati membri dovrebbero compiere il massimo sforzo per fornire informazioni su qualsiasi attività di coinvolgimento o di sensibilizzazione in atto per promuovere e sviluppare l'alfabetizzazione mediatica in tutte le fasce di età, nell'ambito dell'istruzione formale e in una prospettiva di apprendimento permanente. Per quanto possibile e se del caso, gli Stati membri potrebbero anche fare riferimento alle pertinenti attività di coinvolgimento e sensibilizzazione intraprese da operatori del mercato, organismi scientifici o organizzazioni non governative. Tali attività possono comprendere settimane dedicate all'alfabetizzazione mediatica, nonché campagne e attività di formazione rivolte a particolari gruppi demografici, compresi i giovani.

A tale riguardo, gli Stati membri potrebbero valutare la possibilità di istituire mezzi di comunicazione strutturati con i poli nazionali dell'Osservatorio europeo dei media digitali (European Digital Media Observatory, EDMO) (11), finanziato dalla Commissione europea. Tra gli obiettivi dei poli nazionali dell'EDMO figurano i) la collaborazione con le autorità nazionali dei media per monitorare le politiche delle piattaforme online e l'ecosistema dei media digitali e ii) l'organizzazione di attività di alfabetizzazione mediatica (12).

Ove possibile, gli Stati membri potrebbero anche fornire informazioni sull'inclusione di misure di promozione e sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica nei programmi di istruzione formale ai diversi livelli (istruzione primaria, secondaria e superiore o altri livelli di istruzione e formazione, a seconda dei casi) (13) come materia distinta e/o come tematica trasversale. A tal fine potrebbero anche fare riferimento a moduli di alfabetizzazione mediatica dedicati agli insegnanti e ai formatori, erogati in particolare nell'ambito della formazione iniziale degli insegnanti e/o del loro sviluppo professionale continuo, come indicato nella raccomandazione del Parlamento europeo e del Consiglio del 20 dicembre 2006 relativa alla tutela dei minori e della dignità umana e al diritto di rettifica relativamente alla competitività dell'industria europea dei servizi audiovisivi e d'informazione in linea (14).

Le relazioni potrebbero fare riferimento alle pertinenti risorse di alfabetizzazione mediatica disponibili al pubblico, quali portali web dedicati, anche se disponibili solo nelle lingue nazionali.

e.   Misure e modalità di valutazione

Gli Stati membri che utilizzano o vorrebbero introdurre misure per valutare l'impatto delle iniziative regionali o nazionali nel settore dei media che promuovono l'alfabetizzazione mediatica, compresi indicatori di misurazione delle prestazioni atti a valutare l'impatto delle loro misure e modalità di alfabetizzazione mediatica, sono incoraggiati a elencare e descrivere tali misure e i relativi risultati nelle relazioni (15).

IV.   OSSERVAZIONI PROCEDURALI

A norma dell'articolo 30 ter, paragrafo 3, lettera b), della direttiva AVMS, l'ERGA deve «scambiare esperienze e migliori prassi in merito all'applicazione del quadro normativo per i servizi di media audiovisivi, anche riguardo all'accessibilità e all'alfabetizzazione mediatica». Alla luce di tale prescrizione, la Commissione incoraggia le autorità nazionali di regolamentazione a continuare a scambiare informazioni e migliori prassi sull'alfabetizzazione mediatica nel quadro dell'ERGA, anche per quanto riguarda l'applicazione dei presenti orientamenti.

Per promuovere la sensibilizzazione e lo scambio delle migliori prassi, le relazioni degli Stati membri saranno pubblicate sul sito web della Commissione.

Le relazioni saranno utili anche alla luce degli obiettivi in materia di competenze digitali nell'ambito del programma strategico per il decennio digitale 2030 (16) e possono contribuire alle tabelle di marcia strategiche nazionali per il decennio digitale degli Stati membri.

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(1)  COM(2021) 262 final.

(2)  Comunicazione della Commissione sul piano d'azione per la democrazia europea (COM(2020) 790 final).

(3)  Comunicazione della Commissione «I media europei nel decennio digitale: un piano d'azione per sostenere la ripresa e la trasformazione» (COM(2020) 784 final).

(4)  Comunicazione della Commissione al Parlamento europeo, al Consiglio, al Comitato economico e sociale europeo e al Comitato delle regioni «Piano d'azione per l'istruzione digitale 2021-2027: Ripensare l'istruzione e la formazione per l'era digitale» (COM(2020) 624 final).

(5)  Ai fini dei presenti orientamenti, i riferimenti alla «direttiva AVMS» sono da intendersi come riferimenti alla direttiva 2010/13/UE relativa al coordinamento di determinate disposizioni legislative, regolamentari e amministrative degli Stati membri concernenti la fornitura di servizi di media audiovisivi (direttiva sui servizi di media audiovisivi) (GU L 95 del 15.4.2010, pag. 1), modificata dalla direttiva (UE) 2018/1808 del Parlamento europeo e del Consiglio del 14 novembre 2018 (GU L 303 del 28.11.2018, pag. 69). La direttiva è consultabile al seguente indirizzo: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32018L1808&from=IT

(6)  Cfr. anche la comunicazione della Commissione «Orientamenti relativi all'applicazione pratica del criterio di funzionalità essenziale della definizione di “servizio di piattaforma per la condivisione di video” a norma della direttiva sui servizi di media audiovisivi» (GU C 223 del 7.7.2020, pag. 3).

(7)  Il MLEG si riunisce due volte l'anno e offre uno spazio interattivo di discussione tra i rappresentanti degli Stati membri, con la partecipazione di esperti invitati delle comunità europee e mondiali dell'alfabetizzazione mediatica. Cfr. https://ec.europa.eu/transparency/expert-groups-register/screen/expert-groups/consult?do=groupDetail.groupDetail&groupID=2541&lang=it

(8)  Nell'ambito del proprio contributo al piano d'azione per l'istruzione digitale, il gruppo di esperti ha pubblicato una relazione finale sul suo lavoro contenente una panoramica delle buone prassi e delle raccomandazioni, nonché gli orientamenti per gli insegnanti e gli educatori volti a contrastare la disinformazione e promuovere l'alfabetizzazione digitale attraverso l'istruzione e la formazione. Cfr. https://education.ec.europa.eu/it/focus-topics/digital-education/action-plan/action-7

(9)  Gli Stati membri che lo desiderano possono includere anche riferimenti a misure o attività intraprese al di fuori di tale periodo di riferimento.

(10)  https://erga-online.eu/wp-content/uploads/2021/12/ERGA-AG3-2021-Report-on-Media-Literacy.pdf

(11)  https://edmo.eu/2021/05/26/national-edmo-hubs-announced/

(12)  Attualmente, 14 poli nazionali selezionati sono entrati a far parte della rete EDMO, che copre tutti i 27 Stati membri dell'UE e la Norvegia nel SEE.

(13)  Ai fini dello sviluppo di programmi di alfabetizzazione mediatica, gli Stati membri possono tenere in considerazione il quadro delle competenze digitali per i cittadini, disponibile all'indirizzo https://joint-research-centre.ec.europa.eu/digcomp/digcomp-framework_it, nonché gli orientamenti per gli insegnanti e gli educatori volti a contrastare la disinformazione e promuovere l'alfabetizzazione digitale attraverso l'istruzione e la formazione, consultabili all'indirizzo https://op.europa.eu/it/publication-detail/-/publication/a224c235-4843-11ed-92ed-01aa75ed71a1.

(14)  La raccomandazione relativa alla tutela dei minori e della dignità umana e al diritto di rettifica relativamente alla competitività dell'industria europea dei servizi audiovisivi e d'informazione in linea è disponibile al seguente link: EUR-Lex - 32006H0952 - IT - EUR-Lex (europa.eu).

(15)  Per valutare i livelli di alfabetizzazione mediatica, gli Stati membri possono utilizzare i quadri di valutazione esistenti, tra cui le seguenti pubblicazioni: «Study on Assessment Criteria for Media Literacy Levels: A comprehensive view of the concept of media literacy and an understanding of how media literacy levels in Europe should be assessed» (https://op.europa.eu/it/publication-detail/-/publication/115550fe-a89f-4086-82e5-c7573e26c38a); «Testing and Refining Criteria to Assess Media Literacy Levels in Europe» (https://op.europa.eu/it/publication-detail/-/publication/4cbb53b5-689c-4996-b36b-e920df63cd40); e «Global media and information literacy assessment framework: country readiness and competencies» pubblicazione dell'UNESCO (https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000224655).

(16)  Decisione (UE) 2022/2481 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 14 dicembre 2022, che istituisce il programma strategico per il decennio digitale 2030 (GU L 323 del 19.12.2022, pag. 4).

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APPENDICE

modello per le relazioni degli Stati membri sull'alfabetizzazione mediatica

Le domande seguenti costituiscono suggerimenti per strutturare le relazioni degli Stati membri sull'alfabetizzazione mediatica. Per maggiori dettagli sugli elementi che è possibile includere nelle relazioni si rimanda alla sezione 2 dei presenti orientamenti.

| a. | Misure giuridiche e/o strategiche |
| --- | --- |

a.

Misure giuridiche e/o strategiche

| — | Quali misure legislative e altre misure di natura giuridica applicabili ai servizi di media audiovisivi e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video sono state predisposte o sono eventualmente previste nel suo paese per la promozione e lo sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica? |
| --- | --- |

—

Quali misure legislative e altre misure di natura giuridica applicabili ai servizi di media audiovisivi e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video sono state predisposte o sono eventualmente previste nel suo paese per la promozione e lo sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica?

| — | Nel suo paese, ai servizi di media audiovisivi e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video sono imposti obblighi di attuazione di misure di alfabetizzazione mediatica? |
| --- | --- |

—

Nel suo paese, ai servizi di media audiovisivi e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video sono imposti obblighi di attuazione di misure di alfabetizzazione mediatica?

| — | Quali misure strategiche di più ampio respiro sono state predisposte nel suo paese per la promozione e lo sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica? |
| --- | --- |

—

Quali misure strategiche di più ampio respiro sono state predisposte nel suo paese per la promozione e lo sviluppo dell'alfabetizzazione mediatica?

| — | Come valuta l'adeguatezza delle misure di alfabetizzazione mediatica attuate dai fornitori di piattaforme per la condivisione di video sotto la giurisdizione del suo paese, tenendo conto del pacchetto di strumenti per l'alfabetizzazione mediatica? |
| --- | --- |

—

Come valuta l'adeguatezza delle misure di alfabetizzazione mediatica attuate dai fornitori di piattaforme per la condivisione di video sotto la giurisdizione del suo paese, tenendo conto del pacchetto di strumenti per l'alfabetizzazione mediatica?

| b. | Misure organizzative |
| --- | --- |

b.

Misure organizzative

| — | Nel suo paese, quali autorità o organismi sono responsabili della promozione e dello sviluppo delle competenze di alfabetizzazione mediatica e del controllo del rispetto degli eventuali obblighi imposti ai fornitori di servizi di media audiovisivi e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video?
  Quali compiti specifici sono loro affidati? |
| --- | --- |

—

Nel suo paese, quali autorità o organismi sono responsabili della promozione e dello sviluppo delle competenze di alfabetizzazione mediatica e del controllo del rispetto degli eventuali obblighi imposti ai fornitori di servizi di media audiovisivi e ai fornitori di piattaforme per la condivisione di video?

Quali compiti specifici sono loro affidati?

| — | Potrebbe fornire informazioni sulle strutture di collaborazione dei portatori di interessi e sui diversi portatori di interessi che collaborano con le autorità e gli organismi del suo paese ai fini delle loro attività di alfabetizzazione mediatica? |
| --- | --- |

—

Potrebbe fornire informazioni sulle strutture di collaborazione dei portatori di interessi e sui diversi portatori di interessi che collaborano con le autorità e gli organismi del suo paese ai fini delle loro attività di alfabetizzazione mediatica?

| c. | Fondi pubblici e altri meccanismi di finanziamento dell’alfabetizzazione mediatica |
| --- | --- |

c.

Fondi pubblici e altri meccanismi di finanziamento dell’alfabetizzazione mediatica

| — | Potrebbe descrivere l'entità dei fondi pubblici stanziati nel suo paese per la promozione e lo sviluppo delle competenze di alfabetizzazione mediatica e il relativo calendario, nonché gli strumenti utilizzati per finanziare le attività di alfabetizzazione mediatica, compresi quelli eventualmente volti ad attrarre finanziamenti privati? |
| --- | --- |

—

Potrebbe descrivere l'entità dei fondi pubblici stanziati nel suo paese per la promozione e lo sviluppo delle competenze di alfabetizzazione mediatica e il relativo calendario, nonché gli strumenti utilizzati per finanziare le attività di alfabetizzazione mediatica, compresi quelli eventualmente volti ad attrarre finanziamenti privati?

| d. | Attività di coinvolgimento e sensibilizzazione, compresi i programmi di alfabetizzazione mediatica |
| --- | --- |

d.

Attività di coinvolgimento e sensibilizzazione, compresi i programmi di alfabetizzazione mediatica

| — | Quali attività di coinvolgimento o di sensibilizzazione sono state predisposte nel suo paese e quali sono state intraprese da operatori del mercato, organismi scientifici o organizzazioni non governative per promuovere e sviluppare le competenze di alfabetizzazione mediatica? |
| --- | --- |

—

Quali attività di coinvolgimento o di sensibilizzazione sono state predisposte nel suo paese e quali sono state intraprese da operatori del mercato, organismi scientifici o organizzazioni non governative per promuovere e sviluppare le competenze di alfabetizzazione mediatica?

| — | Il suo paese ha istituito mezzi di comunicazione strutturati con i poli nazionali dell'Osservatorio europeo dei media digitali (EDMO) o ha preso in considerazione tale possibilità? |
| --- | --- |

—

Il suo paese ha istituito mezzi di comunicazione strutturati con i poli nazionali dell'Osservatorio europeo dei media digitali (EDMO) o ha preso in considerazione tale possibilità?

| — | Quali misure sono state adottate nel suo paese per includere la promozione e lo sviluppo delle competenze di alfabetizzazione mediatica nei programmi di istruzione formale ai diversi livelli, nella formazione iniziale degli insegnanti e dei formatori e nel loro sviluppo professionale continuo e per mettere a disposizione del pubblico le pertinenti risorse di alfabetizzazione mediatica? |
| --- | --- |

—

Quali misure sono state adottate nel suo paese per includere la promozione e lo sviluppo delle competenze di alfabetizzazione mediatica nei programmi di istruzione formale ai diversi livelli, nella formazione iniziale degli insegnanti e dei formatori e nel loro sviluppo professionale continuo e per mettere a disposizione del pubblico le pertinenti risorse di alfabetizzazione mediatica?

| e. | Misure e modalità di valutazione |
| --- | --- |

e.

Misure e modalità di valutazione

| — | Il suo paese utilizza o vorrebbe introdurre misure per valutare l'impatto delle iniziative regionali o nazionali nel settore dei media, compresi indicatori di misurazione delle prestazioni atti a valutare l'impatto delle misure e delle modalità di alfabetizzazione mediatica? Se sì, elenchi e descriva tali misure e i relativi risultati. |
| --- | --- |

—

Il suo paese utilizza o vorrebbe introdurre misure per valutare l'impatto delle iniziative regionali o nazionali nel settore dei media, compresi indicatori di misurazione delle prestazioni atti a valutare l'impatto delle misure e delle modalità di alfabetizzazione mediatica? Se sì, elenchi e descriva tali misure e i relativi risultati.

| Informazioni supplementari |
| --- |
| — | Vi sono ulteriori informazioni pertinenti per la presente relazione? |

Informazioni supplementari

—

Vi sono ulteriori informazioni pertinenti per la presente relazione?

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| 23.2.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 66/10 |
| --- | --- | --- | --- |

23.2.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 66/10

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Avvio di procedura

(Caso M.10149 — KOREAN AIR LINES / ASIANA AIRLINES)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2023/C 66/03)

Il 17 febbraio 2023 la Commissione ha deciso di avviare la procedura nel sopramenzionato caso avendo constatato che la concentrazione notificata suscita seri dubbi quanto alla sua compatibilità con il mercato comune. L'avvio di procedura comporta l'apertura di una seconda fase istruttoria sulla operazione notificata e non pregiudica la decisione finale sul caso. La decisione di avvio di procedura è adottata ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettera c) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1).

La Commissione invita i terzi interessati a presentare le loro eventuali osservazioni sulla concentrazione proposta.

Per poter essere prese in considerazione nella procedura le osservazioni debbono pervenire alla Commissione non oltre 15 giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione. Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail all’indirizzo COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o tramite il servizio postale, indicando il numero di caso M.10149 — KOREAN AIR LINES / ASIANA AIRLINES, al seguente indirizzo:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 («il regolamento comunitario sulle concentrazioni»).

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 23.2.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 66/11 |
| --- | --- | --- | --- |

23.2.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 66/11

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Tassi di cambio dell'euro (1)

22 febbraio 2023

(2023/C 66/04)

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,0644 |
| JPY | yen giapponesi | 143,24 |
| DKK | corone danesi | 7,4459 |
| GBP | sterline inglesi | 0,87945 |
| SEK | corone svedesi | 11,0163 |
| CHF | franchi svizzeri | 0,9870 |
| ISK | corone islandesi | 154,30 |
| NOK | corone norvegesi | 10,9665 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 23,669 |
| HUF | fiorini ungheresi | 382,33 |
| PLN | zloty polacchi | 4,7443 |
| RON | leu rumeni | 4,9238 |
| TRY | lire turche | 20,0908 |
| AUD | dollari australiani | 1,5576 |
| CAD | dollari canadesi | 1,4408 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 8,3512 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,7066 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,4252 |
| KRW | won sudcoreani | 1 386,99 |
| ZAR | rand sudafricani | 19,4048 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 7,3367 |
| IDR | rupia indonesiana | 16 178,12 |
| MYR | ringgit malese | 4,7275 |
| PHP | peso filippino | 58,648 |
| RUB | rublo russo | |
| THB | baht thailandese | 36,775 |
| BRL | real brasiliano | 5,5008 |
| MXN | peso messicano | 19,5976 |
| INR | rupia indiana | 88,2380 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,0644

JPY

yen giapponesi

143,24

DKK

corone danesi

7,4459

GBP

sterline inglesi

0,87945

SEK

corone svedesi

11,0163

CHF

franchi svizzeri

0,9870

ISK

corone islandesi

154,30

NOK

corone norvegesi

10,9665

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

23,669

HUF

fiorini ungheresi

382,33

PLN

zloty polacchi

4,7443

RON

leu rumeni

4,9238

TRY

lire turche

20,0908

AUD

dollari australiani

1,5576

CAD

dollari canadesi

1,4408

HKD

dollari di Hong Kong

8,3512

NZD

dollari neozelandesi

1,7066

SGD

dollari di Singapore

1,4252

KRW

won sudcoreani

1 386,99

ZAR

rand sudafricani

19,4048

CNY

renminbi Yuan cinese

7,3367

IDR

rupia indonesiana

16 178,12

MYR

ringgit malese

4,7275

PHP

peso filippino

58,648

RUB

rublo russo

THB

baht thailandese

36,775

BRL

real brasiliano

5,5008

MXN

peso messicano

19,5976

INR

rupia indiana

88,2380

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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V Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

| 23.2.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 66/12 |
| --- | --- | --- | --- |

23.2.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 66/12

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.11048 – MACQUARIE / BCI / EKU ENERGY)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2023/C 66/05)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | Macquarie Group Limited («MGL», Australia), |
| --- | --- |

—

Macquarie Group Limited («MGL», Australia),

| — | British Columbia Investment Management Corporation («BCI», Canada). |
| --- | --- |

—

British Columbia Investment Management Corporation («BCI», Canada).

MGL e BCI acquisiscono, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b) e paragrafo 4 del regolamento sulle concentrazioni, il controllo comune dell'insieme di Eku Energy Group Limited («Eku Energy», precedentemente registrata come GIG Energy Storage UK (2), Regno Unito), attualmente interamente controllata da MGL.

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di quote/azioni.

2.

| — | MGL è un fornitore a livello mondiale di servizi bancari, finanziari, di investimento e di gestione di fondi; |
| --- | --- |

—

MGL è un fornitore a livello mondiale di servizi bancari, finanziari, di investimento e di gestione di fondi;

| — | BCI è un investitore istituzionale che investe per conto di clienti del settore pubblico della Columbia Britannica, occupandosi, tra l'altro, di piani pensionistici del settore pubblico, assicurazioni e fondi a destinazione specifica. |
| --- | --- |

—

BCI è un investitore istituzionale che investe per conto di clienti del settore pubblico della Columbia Britannica, occupandosi, tra l'altro, di piani pensionistici del settore pubblico, assicurazioni e fondi a destinazione specifica.

3.

EKU Energy opera nello sviluppo, nella costruzione e nella gestione di impianti di stoccaggio di batterie.

4.

Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (3), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa.

5.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione e recare il seguente riferimento:

M.11048 – MACQUARIE / BCI / EKU ENERGY

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, fax o posta ai seguenti recapiti.

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

| Indirizzo postale: |
| --- |
| Commissione europea |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Indirizzo postale:

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 («regolamento sulle concentrazioni»).

1

(2)  EKU Energy era precedentemente registrata come «GIG Energy Storage UK» e il 29 novembre 2022 il nome è stato modificato in Eku Energy.

2

(3)  GU C 366 del 14.12.2013, pag. 5.

3

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ALTRI ATTI

Commissione europea

| 23.2.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 66/14 |
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23.2.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 66/14

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Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

(2023/C 66/06)

La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1).

COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA

«Médoc»

PDO-FR-A0730-AM05

Data della comunicazione: 23.11.2022

DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA

1.   Codice geografico ufficiale

L'elenco dei comuni della zona geografica e della zona di prossimità immediata è stato aggiornato tenendo conto del codice geografico ufficiale del 2022.

La modifica è di carattere puramente redazionale e non comporta variazioni della zona geografica.

Il documento unico è modificato ai punti 6 e 9.

2.   Varietà a fini di adattamento

I vitigni Arinarnoa N, Castets N, Marselan N e Touriga nacional N sono aggiunti nel disciplinare. Si tratta di vitigni tardivi, aspetto che può costituire un vantaggio nel contesto del riscaldamento climatico. Sono inoltre poco sensibili al marciume, così come all'oidio e alla peronospera. Queste quattro varietà sono adatte a produrre vini colorati, complessi, corposi e strutturati, coerentemente con le tipicità dei vini rossi della denominazione «Médoc».

Tali vitigni sono limitati al 5 % dell'assortimento varietale e al 10 % dell'assemblaggio.

Il documento unico non è modificato.

3.   Distanza tra i ceppi

La distanza minima tra i ceppi dello stesso filare è ridotta da 0,80 m a 0,70 m.

La misura permette di aumentare la densità di impianto, consentendo una maggiore competizione tra le viti e migliorando la qualità delle uve.

Il documento unico è modificato al punto 5.

4.   Potatura

Le norme di potatura sono adattate per le vigne in cui la distanza tra i ceppi è compresa tra 0,70 m e 0,80 m.

Il documento unico è modificato al punto 5.

5.   Disposizioni agroambientali

Sono aggiunte diverse disposizioni in materia di ambiente.

| — | I ceppi morti devono essere rimossi dalle parcelle ed è vietato il loro stoccaggio all'interno delle stesse. |
| --- | --- |

—

I ceppi morti devono essere rimossi dalle parcelle ed è vietato il loro stoccaggio all'interno delle stesse.

| — | Prima di un nuovo impianto gli operatori devono procedere all'analisi fisico-chimica del suolo della parcella colturale per disporre di tutti gli elementi necessari alla conoscenza del contesto viticolo e delle relative potenzialità. |
| --- | --- |

—

Prima di un nuovo impianto gli operatori devono procedere all'analisi fisico-chimica del suolo della parcella colturale per disporre di tutti gli elementi necessari alla conoscenza del contesto viticolo e delle relative potenzialità.

| — | Al fine di preservare le caratteristiche dell'ambiente fisico e biologico, che costituisce un elemento fondamentale del «terroir»:






  — | è vietato il diserbo chimico delle capezzagne; |
| --- | --- | --- |

—

Al fine di preservare le caratteristiche dell'ambiente fisico e biologico, che costituisce un elemento fondamentale del «terroir»:

—

è vietato il diserbo chimico delle capezzagne;

| — | è vietato il diserbo chimico totale delle parcelle; |
| --- | --- |

—

è vietato il diserbo chimico totale delle parcelle;

| — | gli operatori calcolano e registrano l'indice di frequenza dei trattamenti. |
| --- | --- |

—

gli operatori calcolano e registrano l'indice di frequenza dei trattamenti.

Tali modifiche mirano a recepire in maniera più adeguata la domanda sociale di un minor utilizzo di prodotti fitosanitari e di una maggiore sensibilità nei confronti dell'ambiente.

Il documento unico non è modificato.

6.   Affinamento

La data minima di affinamento passa dal 31 maggio successivo alla vendemmia al 31 marzo successivo alla vendemmia.

La riduzione dell'affinamento potenziale permette di sottolineare il carattere fruttato e di avere diverse gamme con vini beverini e vini da invecchiamento più complessi.

La modifica incide anche sulla data di commercializzazione al consumatore.

Essa comporta anche una modifica del legame.

Il documento unico è modificato al punto 8.

7.   Misure transitorie

Le misure transitorie giunte a scadenza sono soppresse.

Il documento unico non è modificato.

8.   Punti principali da verificare

Il volume complementare individuale è aggiunto tra i punti principali da controllare.

Il documento unico non è modificato.

9.   Riferimento alla struttura di controllo

La formulazione del riferimento alla struttura di controllo è stata rivista per uniformarla ai disciplinari delle altre denominazioni. Si tratta di una modifica puramente redazionale.

Il documento unico non è modificato.

DOCUMENTO UNICO

1.   Nome del prodotto

Médoc

2.   Tipo di indicazione geografica

DOP - Denominazione di origine protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Descrizione del vino (dei vini)

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Si tratta di vini rossi fermi caratterizzati da un ottimo potenziale di invecchiamento. Sono vini tannici, di colore intenso, strutturati prevalentemente a partire dal Cabernet-Sauvignon N (vitigno tradizionale) combinato con il Merlot N, in misura minore con il Cabernet franc N e il Petit Verdot N o, più raramente, con il Cot N e il Carmenère N. Il Cabernet-Sauvignon N conferisce ai vini note speziate. Il Merlot N apporta rotondità, morbidezza e aromi di frutti rossi. La struttura e la complessità sono rafforzate dall'assemblaggio con il Cabernet franc N o il Petit Verdot N; quest'ultimo conferisce anche freschezza.

Il titolo alcolometrico volumico totale dei vini dopo l'arricchimento non è superiore al 13 %.

Il loro titolo alcolometrico volumico naturale è almeno pari all'11 %.

Ciascuna partita di vino venduto (sfuso) o confezionato presenta:

| — | un tenore di zuccheri fermentescibili (glucosio e fruttosio) inferiore o pari a 3 g/l |
| --- | --- |

—

un tenore di zuccheri fermentescibili (glucosio e fruttosio) inferiore o pari a 3 g/l

| — | un contenuto di acido malico inferiore o pari a 0,2 g/l. |
| --- | --- |

—

un contenuto di acido malico inferiore o pari a 0,2 g/l.

I vini venduti sfusi o confezionati anteriormente al 1° ottobre dell'anno successivo a quello della raccolta presentano un tenore di acidità volatile inferiore o pari a 12,25 meq/l. Dopo tale data i vini hanno un tenore di acidità volatile inferiore o pari a 16,33 meq/l.

Ogni partita di vino venduto sfuso presenta un tenore di anidride solforosa inferiore o pari a 140 milligrammi per litro.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | 13 |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | |
| Acidità totale minima | in milliequivalenti per litro |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 16,33 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

13

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

Acidità totale minima

in milliequivalenti per litro

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

16,33

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

5.   Pratiche di vinificazione

5.1.   Pratiche enologiche specifiche

| 1. | Arricchimento
  Pratica enologica specifica
  Le tecniche sottrattive di arricchimento sono consentite fino a un tasso di concentrazione del 15 %. Il titolo alcolometrico volumico totale dopo l'arricchimento non è superiore al 13 %. |
| --- | --- |

1.

Arricchimento

Pratica enologica specifica

Le tecniche sottrattive di arricchimento sono consentite fino a un tasso di concentrazione del 15 %. Il titolo alcolometrico volumico totale dopo l'arricchimento non è superiore al 13 %.

| 2. | Conduzione del vigneto
  Pratica colturale
  Densità: la densità minima d'impianto delle vigne è di 5 000 ceppi per ettaro. La distanza tra i filari non può essere superiore a 2 m e la distanza tra i ceppi dello stesso filare non può essere inferiore a 0,70 m.
  Norme di potatura: la potatura è obbligatoria e va effettuata entro la fase foglie distese (fase 9 di Lorenz).
  Le viti piantate a più di 0,80 m tra i ceppi dello stesso filare sono potate secondo le tecniche seguenti:






  — | potatura a due tralci, Guyot doppio o potatura tipica della regione del Médoc, con 5 gemme franche al massimo per tralcio; |
| --- | --- | --- |

2.

Conduzione del vigneto

Pratica colturale

Densità: la densità minima d'impianto delle vigne è di 5 000 ceppi per ettaro. La distanza tra i filari non può essere superiore a 2 m e la distanza tra i ceppi dello stesso filare non può essere inferiore a 0,70 m.

Norme di potatura: la potatura è obbligatoria e va effettuata entro la fase foglie distese (fase 9 di Lorenz).

Le viti piantate a più di 0,80 m tra i ceppi dello stesso filare sono potate secondo le tecniche seguenti:

—

potatura a due tralci, Guyot doppio o potatura tipica della regione del Médoc, con 5 gemme franche al massimo per tralcio;

| — | Guyot semplice e Guyot misto, con 7 gemme franche al massimo per ceppo; |
| --- | --- |

—

Guyot semplice e Guyot misto, con 7 gemme franche al massimo per ceppo;

| — | potatura corta, a ventaglio a 4 bracci o 2 cordoni, con al massimo 12 gemme franche per ceppo o a 1 cordone con al massimo 7 gemme franche per ceppo. |
| --- | --- |

—

potatura corta, a ventaglio a 4 bracci o 2 cordoni, con al massimo 12 gemme franche per ceppo o a 1 cordone con al massimo 7 gemme franche per ceppo.

Per le viti piantate a una distanza di 0,70 m e 0,80 m sullo stesso filare, sono autorizzate solo le potature a 1 cordone, a ventaglio a massimo 4 bracci e Guyot semplice. Le viti hanno inoltre una carica massima di 7 gemme franche per ceppo.

5.2.   Rese massime

65 ettolitri per ettaro

6.   Zona geografica delimitata

La vendemmia, la vinificazione, l'elaborazione e l'affinamento dei vini hanno luogo nel territorio dei seguenti comuni del dipartimento Gironde sulla base del codice geografico ufficiale del 1o gennaio 2022: Arcins, Arsac, Avensan, Bégadan, Blaignan-Prignac, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, Cissac-Médoc, Civrac-en-Médoc, Couquèques, Cussac-Fort-Médoc, Gaillan-en-Médoc, Grayan-et-l'Hôpital, Jau-Dignac-et-Loirac, Labarde, Lamarque, Lesparre-Médoc, Listrac-Médoc, Ludon-Médoc, Macau, Margaux-Cantenac, Moulis-en-Médoc, Naujac-sur-Mer, Ordonnac, Parempuyre, Pauillac, Le Pian-Médoc, Queyrac, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Germain-d'Esteuil, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Médard-en-Jalles, Saint-Sauveur, Saint-Seurin-de-Cadourne, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Yzans-de-Médoc, Sainte-Hélène, Salaunes, Soulac-sur-Mer, Soussans, Le Taillan-Médoc, Talais, Valeyrac, Vendays-Montalivet, Vensac, Le Verdon-sur-Mer e Vertheuil.

7.   Varietà principale/i di uve da vino

| | Cabernet franc N |
| --- | --- |

Cabernet franc N

| | Cabernet-Sauvignon N |
| --- | --- |

Cabernet-Sauvignon N

| | Carmenère N |
| --- | --- |

Carmenère N

| | Cot N - Malbec |
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Cot N - Malbec

| | Merlot N |
| --- | --- |

Merlot N

| | Petit Verdot N |
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Petit Verdot N

8.   Descrizione del legame/dei legami

La zona geografica della denominazione di origine controllata «Médoc» si trova nel dipartimento Gironde, sulla riva sinistra della Garonna e poi della Gironda a nord di Bordeaux. Questa parte viticola della penisola del Médoc si estende per quasi 80 km da nord a sud e per poco più di 10 km da est a ovest coprendo il territorio di 50 comuni.

La facciata fluviale della regione del Médoc si distingue per le misurate fluttuazioni stagionali e per una piovosità alquanto moderata per un clima atlantico. Anche se la posizione settentrionale della zona geografica rende il clima meno caldo rispetto al sud della penisola, nella zona geografica le precipitazioni sono minori. Questi fattori climatici favorevoli alla viticoltura sono imputabili all'effetto termoregolatore dovuto alla presenza dell'oceano Atlantico a ovest e dell'estuario della Gironda a est. Il clima oceanico, accompagnato in alcuni anni da qualche depressione autunnale piovosa o, al contrario, da stagioni autunnali calde e molto soleggiate, incide notevolmente sulle annate.

I paesaggi viticoli che ne risultano sono caratterizzati da rilievi poco pronunciati (tra 3 e 50 m di altitudine), delimitati a ovest dalla foresta e a est dall'estuario della Gironda. Da sud a nord si susseguono le groppe ghiaiose delle colline viticole delimitate da corsi d'acqua chiamati «jalles» e da zone non vinicole più paludose.

Generazioni di viticoltori hanno contribuito a valorizzare la specificità dei terreni viticoli della regione del Médoc, famosi in tutto il mondo. Nel corso della storia la conoscenza approfondita dei terreni da parte dei viticoltori e la ricerca dell'ottimizzazione delle loro qualità attraverso il controllo delle tecniche di drenaggio hanno consentito lo sviluppo delle pratiche culturali più adeguate alla produzione di vini rossi da invecchiamento. Nonostante l'avanzamento dei trattamenti fitosanitari e le possibilità offerte dalla meccanizzazione, i viticoltori hanno continuato a seguire pratiche viticole volte a mantenere la tipicità dei vini rossi prodotti.

Oggi le principali varietà coltivate nella regione del Médoc sono il Cabernet-Sauvignon N, vitigno di elezione dei terreni ghiaiosi, il Merlot N, ricercato per il suo carattere fruttato, il Cabernet franc N nei suoli a prevalenza calcarea e il Petit Verdot N nei terreni caldi e filtranti. Questa diversità di vitigni e di suoli della denominazione di origine controllata «Médoc» impone una conduzione selettiva dei vigneti.

Detto metodo di conduzione selettiva permette di ottenere uve molto mature e sane dalle rese controllate. Sono possibili macerazioni per ottenere i vini con la concentrazione desiderata. Di conseguenza l'affinamento è indispensabile per ammorbidirli.

I vini tannici, di colore intenso, sono strutturati prevalentemente a partire dal Cabernet-Sauvignon N combinato con il Merlot N e, in misura minore, con il Cabernet franc N e il Petit Verdot N o, più raramente, con il Cot N e il Carmenère N. Il Cabernet-Sauvignon N è il vitigno tradizionale e conferisce note speziate ai vini del «Médoc». In uvaggio con il Merlot N, quest'ultimo apporta ai vini rotondità, morbidezza e aromi di frutti rossi. Quando invece è dominante, il Merlot N permette di raggiungere più rapidamente gli aromi di evoluzione desiderati. La struttura e la complessità sono rafforzate dall'assemblaggio con il Cabernet franc N o il Petit Verdot N; quest'ultimo conferisce anche freschezza.

I vini presentano un ottimo potenziale di invecchiamento.

Il risultato di una lunga storia di valorizzazione, questo territorio vitivinicolo, attraversato dalla strada dei vini (Route des Vins), è costellato da «Châteaux» viticoli (ampie tenute dal variegato patrimonio architettonico), alternati a piccolissime aziende a conduzione familiare, le cui attività di vinificazione, commercializzazione e promozione sono rafforzate da diverse cantine cooperative.

La reputazione dei vini di questa denominazione di origine controllata è antica e le sue basi poggiano sul concetto di «Château» (tenute vitivinicole). Con il matrimonio tra Eleonora, duchessa di Aquitania ed Enrico II Plantageneto, futuro re di Inghilterra, nel 1152, lo sviluppo del commercio con l'Inghilterra contribuì notevolmente alla fama dei vini del «Médoc» all'estero.

Nel 1647 quando la «Jurade de Bordeaux» ha pubblicato la prima classificazione della storia dei vini della Guienna, i vini delle parrocchie del «Médoc» si erano già guadagnati la loro fama. Sotto Luigi XV questa classificazione viene affinata per regione e divisa in «parrocchie» e poi in «crus». Queste diverse classificazioni hanno condotto nel 1855 alla cosiddetta «Classificazione dei vini di Bordeaux» («Classement des vins de Bordeaux») che ha inserito i vini del «Médoc» tra quelli della Gironda. Nel 1932 è stata poi pubblicata la classifica dei «Crus Bourgeois du Médoc».

9.   Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)

Zona di prossimità immediata

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione ulteriore:

deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione:

la zona di prossimità immediata, definita in deroga per l'elaborazione e l'affinamento dei vini, è costituita dal territorio dei seguenti comuni del dipartimento Gironde sulla base del codice geografico ufficiale del 1o gennaio 2022: Abzac, Aillas, Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Anglade, Arbanats, Les Artigues-de-Lussac, Artigues-près-Bordeaux, Arveyres, Asques, Aubiac, Auriolles, Auros, Ayguemorte-les-Graves, Bagas, Baigneaux, Barie, Baron, Barsac, Bassanne, Bassens, Baurech, Bayas, Bayon-sur-Gironde, Bazas, Beautiran, Bègles, Béguey, Bellebat, Bellefond, Belvès-de-Castillon, Bernos-Beaulac, Berson, Berthez, Beychac-et-Caillau, Bieujac, Les Billaux, Birac, Blaignac, Blasimon, Blaye, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bonzac, Bordeaux, Bossugan, Bouliac, Bourdelles, Bourg, Le Bouscat, Branne, Brannens, Braud-et-Saint-Louis, La Brède, Brouqueyran, Bruges, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Cadillac, Cadillac-en-Fronsadais, Camarsac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Camps-sur-l'Isle, Campugnan, Canéjan, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Casseuil, Castelmoron-d'Albret, Castelviel, Castets et Castillon, Castillon-la-Bataille, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cauvignac, Cavignac, Cazats, Cazaugitat, Cénac, Cenon, Cérons, Cessac, Cestas, Cézac, Chamadelle, Civrac-de-Blaye, Civrac-sur-Dordogne, Cleyrac, Coimères, Coirac, Comps, Coubeyrac, Courpiac, Cours-de-Monségur, Cours-les-Bains, Coutras, Coutures, Créon, Croignon, Cubnezais, Cubzac-les-Ponts, Cudos, Cursan, Daignac, Dardenac, Daubèze, Dieulivol, Donnezac, Donzac, Doulezon, Les Eglisottes-et-Chalaures, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Eysines, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Le Fieu, Flaujagues, Floirac, Floudès, Fontet, Fossés-et-Baleyssac, Fours, Francs, Fronsac, Frontenac, Gabarnac, Gajac, Galgon, Gans, Gardegan-et-Tourtirac, Gauriac, Gauriaguet, Générac, Génissac, Gensac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Gours, Gradignan, Grézillac, Grignols, Guillac, Guillos, Guîtres, Le Haillan, Haux, Hure, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jugazan, Juillac, Labescau, Ladaux, Lados, Lagorce, Lalande-de-Pomerol, Lamothe-Landerron, La Lande-de-Fronsac, Landerrouat, Landerrouet-sur-Ségur, Landiras, Langoiran, Langon, Lansac, Lapouyade, Laroque, Laruscade, Latresne, Lavazan, Léogeats, Léognan, Lestiac-sur-Garonne, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Libourne, Lignan-de-Bazas, Lignan-de-Bordeaux, Ligueux, Listrac-de-Durèze, Lormont, Loubens, Loupes, Loupiac, Loupiac-de-la-Réole, Lugaignac, Lugasson, Lugon-et-l'Ile-du-Carnay, Lussac, Madirac, Maransin, Marcenais, Margueron, Marimbault, Marions, Marsas, Martignas-sur-Jalle, Martillac, Martres, Masseilles, Massugas, Mauriac, Mazères, Mazion, Mérignac, Mérignas, Mesterrieux, Mombrier, Mongauzy, Monprimblanc,

Zona di prossimità immediata (1)

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione ulteriore:

deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione:

Monségur, Montagne, Montagoudin, Montignac, Montussan, Morizès, Mouillac, Mouliets-et-Villemartin, Moulon, Mourens, Naujan-et-Postiac, Néac, Nérigean, Neuffons, Le Nizan, Noaillac, Noaillan, Omet, Paillet, Les Peintures, Pellegrue, Périssac, Pessac, Pessac-sur-Dordogne, Petit-Palais-et-Cornemps, Peujard, Le Pian-sur-Garonne, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, Podensac, Pomerol, Pompéjac, Pompignac, Pondaurat, Porchères, Porte-de-Benauge, Portets, Le Pout, Préchac, Preignac, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Le Puy, Puybarban, Puynormand, Quinsac, Rauzan, Reignac, La Réole, Rimons, Riocaud, Rions, La Rivière, Roaillan, Romagne, Roquebrune, La Roquille, Ruch, Sablons, Sadirac, Saillans, Saint-Aignan, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Antoine-sur-l'Isle, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Christophe-de-Double, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Cibard, Saint-Ciers-d'Abzac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Côme, Saint-Denis-de-Pile, Saint-Emilion, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Genès-de-Fronsac, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Gervais, Saint-Girons-d'Aiguevives, Saint-Hilaire-de-la-Noaille, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Jean-d'Illac, Saint-Laurent-d'Arce, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan,

Zona di prossimità immediata (2)

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione ulteriore:

deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione:

Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Macaire, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Laye, Saint-Martin-de-Lerm, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-du-Puy, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Médard-de-Guizières, Saint-Médard-d'Eyrans, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Michel-de-Lapujade, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Palais, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Paul, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Philippe-d'Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Pierre-d'Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Quentin-de-Caplong, Saint-Romain-la-Virvée, Saint-Sauveur-de-Puynormand, Saint-Savin, Saint-Selve, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Seurin-sur-l'Isle, Saint-Sève, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Guilleragues, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Vivien-de-Monségur, Saint-Yzan-de-Soudiac, Sainte-Colombe, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-Grande, Sainte-Foy-la-Longue, Sainte-Gemme, Sainte-Radegonde, Sainte-Terre, Sallebœuf, Les Salles-de-Castillon, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, La Sauve, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l'Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulignac, Soussac, Tabanac, Taillecavat, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Le Tourne, Tresses, Uzeste, Val-de-Livenne, Val de Virvée, Vayres, Vérac, Verdelais, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d'Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac e Yvrac.

Unità geografica più ampia

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione ulteriore:

disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione:

l'etichettatura può specificare l'unità geografica più ampia «Vin de Bordeaux - Médoc» o «Grand Vin de Bordeaux - Médoc». Le dimensioni dei caratteri di questa denominazione non superano, né in altezza né in larghezza, i due terzi di quelle dei caratteri che compongono il nome della denominazione di origine controllata.

Zona di prossimità immediata (4)

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione ulteriore:

deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione:

Sainte-Gemme, Sainte-Radegonde, Sainte-Terre, Sallebœuf, Les Salles-de-Castillon, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, La Sauve, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l'Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulignac, Soussac, Tabanac, Taillecavat, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Le Tourne, Tresses, Uzeste, Val de Virvée, Vayres, Vérac, Verdelais, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d'Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac e Yvrac.

Link al disciplinare del prodotto

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-c44a6487-9266-41d7-a328-1602d767c741

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(1)  GU L 9 del 11.1.2019, pag. 2.

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| 23.2.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 66/21 |
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23.2.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 66/21

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Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

(2023/C 66/07)

La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1).

COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA

«Valençay»

PDO-FR-A0320-AM02

Data della comunicazione: 23.11.2022

DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA

1.   Codice geografico ufficiale

L'elenco dei comuni della zona geografica e della zona di prossimità immediata è stato aggiornato tenendo conto del codice geografico ufficiale del 2021.

La modifica è di carattere puramente redazionale e non comporta variazioni della zona geografica.

Il documento unico è modificato ai punti 6 e 9.

2.   Potatura

Le norme di potatura sono state semplificate.

Il documento unico è modificato al punto 5.

3.   Produzione per le viti

La produzione massima per le viti è stata soppressa. La produzione massima media per parcella è mantenuta per garantire la buona qualità delle uve vendemmiate.

Il documento unico non è modificato.

4.   Disposizioni agroecologiche

Sono aggiunte diverse disposizioni in materia di ambiente:

| — | è vietato il diserbo chimico delle capezzagne; |
| --- | --- |

—

è vietato il diserbo chimico delle capezzagne;

| — | è vietato il diserbo chimico totale delle parcelle; |
| --- | --- |

—

è vietato il diserbo chimico totale delle parcelle;

| — | tra tutti i filari, la vegetazione, seminata o spontanea, è controllata con mezzi fisici o meccanici. |
| --- | --- |

—

tra tutti i filari, la vegetazione, seminata o spontanea, è controllata con mezzi fisici o meccanici.

Tali modifiche mirano a recepire in maniera più adeguata la domanda sociale di un minor utilizzo di prodotti fitosanitari e di una maggiore sensibilità nei confronti dell'ambiente.

Il documento unico non è modificato.

5.   Norme analitiche

Il livello di zuccheri e il titolo alcolometrico volumico naturale minimo sono aumentati per migliorare la qualità delle uve vendemmiate.

I tenori di acidità volatile massima e di ferro sono stati soppressi, in quanto si applicano le norme europee.

Per tenere conto dell'aumento degli zuccheri nelle uve, il tenore alcolometrico volumico massimo dopo l'arricchimento è stato innalzato da 12,5 % a 13 %.

Il documento unico è modificato ai punti 4 e 5.

6.   Carbone per uso enologico

Finora vietato, l'uso del carbone è ora consentito in modo inquadrato e limitato: «Per l'elaborazione dei vini rosati è autorizzato l'uso del carbone per uso enologico, da solo o combinato in preparati, per i mosti dei vini nuovi ancora in fermentazione nel limite del 20 % del volume dei vini rosati prodotti dal vinificatore in questione, per la vendemmia considerata e a una dose massima di 60 grammi per ettolitro». L'obiettivo è usare il carbone in modo mirato, in quelle partite che presentano una qualità organolettica o analitica inferiore (a causa di un'alterazione aromatica legata in particolare a fenomeni di ossidazione), senza con ciò modificare la tipicità del prodotto.

Il documento unico è interessato da tale modifica al punto 5.

7.   Capacità del locale di vinificazione

La capacità del locale di vinificazione è aumentata fino a 1,6 volte il risultato della moltiplicazione della superficie in produzione per la resa media per ettaro vinificata nell'azienda agricola nel corso degli ultimi cinque anni.

Tale modifica mira a migliorare la gestione delle scorte e le condizioni di vinificazione dei vini rossi.

Il documento unico non è modificato.

8.   Circolazione tra depositari autorizzati

Nel capitolo 1, sezione IX, punto 5, la lettera b) riguardante la data della commercializzazione dei vini tra depositari autorizzati è cancellata.

Il documento unico non è modificato.

9.   Legame

Il riferimento al 2008 è stato soppresso.

Il documento unico è modificato al punto 8.

10.   Misure transitorie

Le misure transitorie giunte a scadenza sono soppresse.

Il documento unico non è modificato.

11.   Obblighi di dichiarazione

Gli obblighi di dichiarazione sono stati adeguati per informare anche l'organismo di controllo.

Il documento unico non è modificato.

12.   Registri

È obbligatoria la tenuta di un registro per il controllo della maturazione e del confezionamento.

Il documento unico non è modificato.

13.   Punti principali da verificare

I punti principali da verificare sono stati rivisti per adeguarli ai metodi di controllo e alle modifiche del disciplinare.

Il documento unico non è modificato.

14.   Riferimento alla struttura di controllo

La formulazione del riferimento alla struttura di controllo è stata rivista per uniformarla ai disciplinari delle altre denominazioni. Si tratta di una modifica puramente redazionale.

Il documento unico non è modificato.

DOCUMENTO UNICO

1.   Nome del prodotto

Valençay

2.   Tipo di indicazione geografica

DOP - Denominazione di origine protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Descrizione del vino (dei vini)

1.   Vini bianchi e rosati

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

I vini presentano un titolo alcolometrico volumico naturale minimo del 10 %. Il titolo alcolometrico volumico totale dopo l'arricchimento non è superiore al 13 %. Dopo il confezionamento i vini presentano:

| — | un tenore massimo di zuccheri fermentescibili (glucosio e fruttosio) di 4 grammi per litro per i vini bianchi e rosati; |
| --- | --- |

—

un tenore massimo di zuccheri fermentescibili (glucosio e fruttosio) di 4 grammi per litro per i vini bianchi e rosati;

| — | un tenore minimo di acidità totale espressa in grammi d'acido tartarico per litro di 3,5 per i vini bianchi e rosati. |
| --- | --- |

—

un tenore minimo di acidità totale espressa in grammi d'acido tartarico per litro di 3,5 per i vini bianchi e rosati.

I tenori di anidride solforosa totale e di acidità totale per i vini bianchi e rosati sono quelli stabiliti dalla normativa europea.

I vini bianchi sprigionano aromi in cui predominano di solito note floreali intense, come ginestra e fiori bianchi, eventualmente accompagnate da una punta di mineralità, come la pietra focaia, data dalla forte presenza di selce nei suoli. Sebbene vivaci, i vini si presentano rotondi in bocca.

I vini rosati sono generalmente leggeri, nervosi ma non aggressivi ed esprimono aromi ben presenti nella frutta matura.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | |
| Acidità totale minima | |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

Acidità totale minima

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

2.   Vini rossi

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

I vini presentano un titolo alcolometrico volumico naturale minimo del 10 %. Il titolo alcolometrico volumico totale dopo l'arricchimento non è superiore al 13 %. Dopo il confezionamento i vini rossi presentano un tenore massimo di zuccheri fermentescibili (glucosio e fruttosio) di 2 grammi per litro. La fermentazione malolattica è portata a termine per i vini rossi e il loro contenuto di acido malico è inferiore o uguale a 0,3 grammi per litro. I tenori di anidride solforosa totale e di acidità totale per i vini rossi sono quelli stabiliti dalla normativa europea.

I vini rossi hanno colore tendente spesso al rubino e presentano aromi di piccoli frutti rossi e di amarena, accompagnati da note speziate e fresche. Piacevoli già se consumati giovani, un invecchiamento di 3-5 anni consente ad alcuni di rivelare appieno il loro potenziale.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | |
| Acidità totale minima | |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

Acidità totale minima

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

5.   Pratiche di vinificazione

5.1.   Pratiche enologiche specifiche

1.   Pratica enologica specifica

Per l'elaborazione dei vini rosati è autorizzato l'uso del carbone per uso enologico, da solo o combinato in preparati, per i mosti dei vini nuovi ancora in fermentazione nel limite del 20 % del volume dei vini rosati prodotti dal vinificatore in questione, per la vendemmia considerata e a una dose massima di 60 grammi per ettolitro. Il titolo alcolometrico volumico totale dopo l'arricchimento non è superiore al 13 %. Oltre alle disposizioni di cui sopra, i vini devono rispettare gli obblighi relativi alle pratiche enologiche stabiliti a livello dell'Unione e dal Code rural et de la pêche maritime (codice rurale e della pesca marittima).

2.   Densità

Pratica colturale

La densità minima d'impianto delle vigne è di 6 000 ceppi per ettaro, con una distanza massima tra i filari di 1,70 m. La distanza tra i ceppi dello stesso filare non può essere inferiore a 0,90 metri.

3.   Potatura

Pratica colturale

Le vigne sono potate secondo le seguenti tecniche:

| — | potatura a Guyot semplice; |
| --- | --- |

—

potatura a Guyot semplice;

| — | potatura detta a «Y»; |
| --- | --- |

—

potatura detta a «Y»;

| — | potatura corta a speroni (a ventaglio o a Cordone di Royat semplice o doppio). |
| --- | --- |

—

potatura corta a speroni (a ventaglio o a Cordone di Royat semplice o doppio).

A seconda dei vitigni il numero medio massimo di gemme franche per ceppo deve essere di:

| — | 9 gemme franche in totale per il Côt e il Gamay; |
| --- | --- |

—

9 gemme franche in totale per il Côt e il Gamay;

| — | 12 gemme franche per tutti gli altri vitigni. |
| --- | --- |

—

12 gemme franche per tutti gli altri vitigni.

5.2.   Rese massime

1.   Vini rossi e rosati

65 ettolitri per ettaro

2.   Vini bianchi

68 ettolitri per ettaro

6.   Zona geografica delimitata

La vendemmia, la vinificazione, l'elaborazione e l'affinamento dei vini hanno luogo nella zona geografica approvata dall'Institut national de l'origine et de la qualité durante la seduta del comitato nazionale competente in data 16 dicembre 2010. Alla data di approvazione del presente disciplinare da parte del comitato nazionale competente, il perimetro di questa zona comprende il territorio dei seguenti comuni sulla base del codice geografico ufficiale del 2021:

| — | dipartimento Indre: Chabris, Fontguenand, Luçay-le-Mâle, Lye, Menetou-sur-Nahon, Poulaines, Valençay, Val-Fouzon (solo il territorio dei comuni delegati di Parpeçay e Varennes-sur-Fouzon), La Vernelle, Veuil, Villentrois-Faverolles. |
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—

dipartimento Indre: Chabris, Fontguenand, Luçay-le-Mâle, Lye, Menetou-sur-Nahon, Poulaines, Valençay, Val-Fouzon (solo il territorio dei comuni delegati di Parpeçay e Varennes-sur-Fouzon), La Vernelle, Veuil, Villentrois-Faverolles.

7.   Varietà principale/i di uve da vino

Cabernet franc N

Chardonnay B

Gamay N

Orbois B

Pineau d'Aunis N

Pinot noir N

8.   Descrizione del legame/dei legami

8.1.   Descrizione dei fattori naturali rilevanti per il legame

La zona geografica della denominazione di origine controllata «Valençay», situata a una decina di chilometri a sud-ovest della città di Romorantin-Lanthenay, forma un ampio altopiano, solcato dalle valli di piccoli corsi d'acqua che scorrono verso nord. Alcuni di questi confluiscono nella valle del Fouzon, che corre parallela a quella dello Cher, prima di raggiungere quest'ultimo al limite settentrionale della zona geografica. La zona geografica comprende il territorio di 13 comuni nella parte settentrionale del dipartimento Indre e il territorio di un comune, Selles-sur-Cher, nel dipartimento Loir-et-Cher. Il paesaggio, caratterizzato da numerose piccole superfici boschive, dalla presenza residua di bocage (siepi e boschetti frammisti a terreni agricoli) e dal massiccio della foresta di Valençay, è chiuso. Le parcelle di vigna si trovano preferibilmente sui margini dell'altopiano messi a nudo dall'erosione e su piccole colline.

Le parcelle delimitate con precisione per la vendemmia presentano suoli sviluppati principalmente:

| — | nella parte meridionale della zona geografica nei suoli gessosi teneri del Turoniano (rendzine, suoli bruni calcarei) e nelle argille frammiste a selce del Cretaceo superiore (suoli bruni lisciviati o erosi); |
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nella parte meridionale della zona geografica nei suoli gessosi teneri del Turoniano (rendzine, suoli bruni calcarei) e nelle argille frammiste a selce del Cretaceo superiore (suoli bruni lisciviati o erosi);

| — | nella parte sudorientale, nei materiali argilloso-sabbiosi dell'Eocene detritico, caratterizzato talvolta una notevole presenza di ciottoli; |
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nella parte sudorientale, nei materiali argilloso-sabbiosi dell'Eocene detritico, caratterizzato talvolta una notevole presenza di ciottoli;

| — | nella parte settentrionale, vicino alle valli dello Cher e del Fouzon, soprattutto nei calcari lacustri del Berry e della Beauce dell'Eocene e dell'Aquitaniano (rendzine e suoli bruni calcarei), e più localmente nelle formazioni argilloso-sabbiose di Sologne (Burdigaliano). |
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nella parte settentrionale, vicino alle valli dello Cher e del Fouzon, soprattutto nei calcari lacustri del Berry e della Beauce dell'Eocene e dell'Aquitaniano (rendzine e suoli bruni calcarei), e più localmente nelle formazioni argilloso-sabbiose di Sologne (Burdigaliano).

Nella regione il clima oceanico è attenuato ed è contraddistinto da temperature medie e minime leggermente più elevate e da massime leggermente più fresche durante il periodo vegetativo della vite.

Descrizione dei fattori umani rilevanti per il legame

La regione di «Valençay» faceva parte dell'antica provincia del Berry. Le prime attestazioni note della presenza della vite risalgono al X secolo e riguardano donazioni effettuate all'abbazia. In un atto notarile del XV secolo si fa riferimento a «numerose vigne lungo il Nahon» e molte altre menzioni contenute in documenti dei secoli successivi testimoniano, se non lo sviluppo, almeno il mantenimento della viticoltura.

Talleyrand, proprietario del castello di Valençay, è anche proprietario di una decina di ettari di vigna e nel 1830 sua nipote, la duchessa di Dino, afferma che nel cantone di Valençay si producono vini buoni consumati nell'intero dipartimento.

Nel 1876, nel suo «Etude des vignobles de France», Jules Guyot osserva che i vigneti che sorgono lungo i corsi d'acqua del cantone di Valençay producono il miglior vino del dipartimento. Benché questi corsi d'acqua non siano navigabili, già nel XIX secolo una parte della produzione è esportata, in particolare attraverso lo Cher, anche se la maggior parte del vino è venduta su un mercato più locale.

I vini bianchi rappresentano il 50 % della produzione, i vini rossi il 40 % e i vini rosati il 10 %. I vini bianchi sprigionano aromi in cui predominano di solito note floreali intense, come ginestra e fiori bianchi, eventualmente accompagnate da una punta di mineralità, come la pietra focaia, data dalla forte presenza di selce nei suoli. Sebbene vivaci, i vini si presentano rotondi in bocca.

8.2.   I vini rossi hanno colore tendente spesso al rubino e presentano aromi di piccoli frutti rossi e di amarena, accompagnati da note speziate e fresche. Piacevoli già se consumati giovani, un invecchiamento di 3-5 anni consente ad alcuni di rivelare appieno il loro potenziale.

I vini rosati sono generalmente leggeri, nervosi ma non aggressivi ed esprimono aromi ben presenti nella frutta matura. Secondo l'uso, la superficie parcellare delimitata per la raccolta delle uve comprende soltanto rendzine, suoli bruni o suoli poco profondi e suoli sabbioso-argillosi. Questi suoli sani presentano un buon comportamento termico, dispongono di riserve idriche moderate e favoriscono lo sviluppo vegetativo precoce e la maturazione delle uve. I vigneti vengono impiantati di preferenza sui margini dell'altopiano.

Queste condizioni richiedono una gestione ottimale della pianta e del suo potenziale produttivo, che si riflette nella particolare conduzione della vite e nelle rigide norme di potatura.

Adattati al suolo e al clima situato nel punto di incontro delle influenze oceaniche e continentali, sulle quali la valle dello Cher esercita un effetto termoregolatore, la scelta dei vitigni e il lavoro in vigna sono competenze acquisite dall'esperienza di diverse generazioni di viticoltori sempre alla ricerca del miglioramento dei loro prodotti. Le competenze si esprimono anche attraverso le scelte attente che il produttore compie per gli assemblaggi.

Queste scelte si traducono nella produzione di vini bianchi vivaci e rotondi che esprimono le note floreali tipiche dei suoli argilloso-calcarei o la mineralità proveniente dai suoli a forte presenza di selce. I vini rossi prodotti su questi suoli poco profondi e che si riscaldano rapidamente mostrano note di piccoli frutti rossi e di spezie. I vini rosati elaborati in queste zone che favoriscono un buon grado di maturazione rivelano note di frutta matura e al tempo stesso freschezza.

Il lavoro sulla tipicità della comunità è stato riconosciuto una prima volta nel 1970 con il conferimento della denominazione di origine «vin délimité de qualité supérieure» e poi nel 2004 con il riconoscimento della denominazione di origine controllata.

Riecheggiando le poesie di Ronsard e Peguy ed evocando i fasti della storia di Francia, «Valençay» offre ancora vini che ornavano in passato le tavole reali e principesche e che sono oggi il fiore all'occhiello della valle dello Cher.

9.   Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione ulteriore:

deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione:

la zona di prossimità immediata, definita in deroga per la vinificazione, l'elaborazione e l'affinamento dei vini, è costituita dal territorio approvato dall'Institut national de l'origine et de la qualité durante la seduta del comitato nazionale competente in data 10 febbraio 2011. Alla data di approvazione del presente disciplinare da parte del comitato nazionale competente, il territorio in questione comprende i seguenti comuni sulla base del codice geografico ufficiale del 2021:

| — | dipartimento Indre: Saint-Christophe-en-Bazelle, Vicq-sur-Nahon, Val-Fouzon (solo il territorio del comune delegato di Sainte-Cécile); |
| --- | --- |

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dipartimento Indre: Saint-Christophe-en-Bazelle, Vicq-sur-Nahon, Val-Fouzon (solo il territorio del comune delegato di Sainte-Cécile);

| — | dipartimento Indre-et-Loire: Nouans-les-Fontaines; |
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—

dipartimento Indre-et-Loire: Nouans-les-Fontaines;

| — | dipartimento Loir-et-Cher: Billy, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Couffy, Meusnes. |
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dipartimento Loir-et-Cher: Billy, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Couffy, Meusnes.

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione ulteriore:

disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione:

| a) | tutte le indicazioni facoltative sono riportate sulle etichette in caratteri le cui dimensioni non superano, in altezza, larghezza e spessore, il doppio di quelle dei caratteri che compongono il nome della denominazione di origine controllata; |
| --- | --- |

a)

tutte le indicazioni facoltative sono riportate sulle etichette in caratteri le cui dimensioni non superano, in altezza, larghezza e spessore, il doppio di quelle dei caratteri che compongono il nome della denominazione di origine controllata;

| b) | l’etichettatura dei vini che beneficiano della denominazione di origine controllata può precisare il nome di un’unità geografica più piccola, a condizione:






  — | che si tratti di una località accatastata; |
| --- | --- | --- |

b)

l’etichettatura dei vini che beneficiano della denominazione di origine controllata può precisare il nome di un’unità geografica più piccola, a condizione:

—

che si tratti di una località accatastata;

| — | che quest'ultima figuri nella dichiarazione di raccolta. |
| --- | --- |

—

che quest'ultima figuri nella dichiarazione di raccolta.

Link al disciplinare del prodotto

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-5fb136ab-6126-4e61-a569-7094f9a12b65

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(1)  GU L 9 dell’11.1.2019, pag. 2.

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| 23.2.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 66/28 |
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23.2.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 66/28

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Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

(2023/C 66/08)

La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1).

COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA

«Südsteiermark»

PDO-AT-A0228-AM01

Data della comunicazione: 29.11.2022

DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA

1.   Resa massima per ettaro

Prima della vendemmia 2020 la resa massima era pari a 9 000 kg/ha; a partire dalla vendemmia 2020 è stata fissata a 10 000 kg/ha.

2.   Vitigni

Fino alla vendemmia 2018 erano ammessi per la DOP «Südsteiermark» tutti i vitigni consentiti per i vini di qualità in Austria senza restrizioni. A partire dalla vendemmia 2018 l'elenco dei vitigni consentiti è stato ridotto.

DOCUMENTO UNICO

1.   Nome del prodotto

Südsteiermark

2.   Tipo di indicazione geografica

DOP - Denominazione di origine protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Descrizione del vino (dei vini)

Südsteiermark DOP

DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA

Nella DOP «Südsteiermark» si producono solo vini bianchi.

Colore: i vini bianchi sono di colore che va dal giallo paglierino pallido al giallo verdolino. Dopo un periodo di invecchiamento prolungato i vini bianchi di alta qualità (ad esempio «Reserve») possono inoltre sfoggiare un colore giallo oro pallido o medio.

Odore: nei vini della DOP «Südsteiermark» predomina la frutta a granella, come mele, pere e mele cotogne. Tutti i vini hanno in comune una struttura acida incisiva che sottolinea l'aroma. I vini giovani possono esprimere anche note vegetali di erba appena tagliata, peperone verde o ortica.

Sapore: elemento essenziale della DOP «Südsteiermark» è l'acidità che accompagna ed evidenzia i sentori fruttati. Per la DOP «Südsteiermark» la fermentazione malolattica è effettuata solo in rari casi.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | 15,0 |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9,0 |
| Acidità totale minima | 4,0 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 18 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 200 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

15,0

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9,0

Acidità totale minima

4,0 in grammi per litro, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

18

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

200

5.   Pratiche di vinificazione

5.1.   Pratiche enologiche specifiche

—

5.2.   Rese massime

| 1. | Südsteiermark DOP |
| --- | --- |

1.

Südsteiermark DOP

10 000 kg di uve per ettaro

6.   Zona geografica delimitata

La zona di origine corrisponde al distretto di Leibnitz, ad eccezione dei comuni di Strass in der Steiermark, St. Veit in der Südsteiermark, Allerheiligen bei Wildon, St. Georgen an der Stiefing, Gabersdorf, Schwarzautal e Heiligenkreuz am Wasen.

7.   Varietà di uve da vino

| | Chardonnay - Morillon |
| --- | --- |

Chardonnay - Morillon

| | Grauer Burgunder - Pinot Gris |
| --- | --- |

Grauer Burgunder - Pinot Gris

| | Grauer Burgunder - Ruländer |
| --- | --- |

Grauer Burgunder - Ruländer

| | Muskateller - Gelber Muskateller |
| --- | --- |

Muskateller - Gelber Muskateller

| | Sauvignon Blanc |
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Sauvignon Blanc

| | Traminer - Gelber Traminer |
| --- | --- |

Traminer - Gelber Traminer

| | Traminer - Gewürztraminer |
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Traminer - Gewürztraminer

| | Traminer - Roter Traminer |
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Traminer - Roter Traminer

| | Weißer Burgunder - Klevner |
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Weißer Burgunder - Klevner

| | Weißer Burgunder - Pinot Blanc |
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Weißer Burgunder - Pinot Blanc

| | Weißer Burgunder - Weißburgunder |
| --- | --- |

Weißer Burgunder - Weißburgunder

| | Weißer Riesling - Rheinriesling |
| --- | --- |

Weißer Riesling - Rheinriesling

| | Weißer Riesling - Riesling |
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Weißer Riesling - Riesling

| | Welschriesling |
| --- | --- |

Welschriesling

8.   Descrizione del legame/dei legami

Südsteiermark DOP

Clima: il clima della DOP «Südsteiermark» è soggetto a influssi mediterranei e pannonici. Il clima mediterraneo porta con sé condizioni calde e umide e quindi un lungo ciclo vegetativo. Gli influssi pannonici si manifestano principalmente nelle basse temperature notturne e nell'elevata umidità nella prima metà della giornata.

Suolo: nella DOP «Südsteiermark» non esiste un tipo di terreno predominante. Ricorrono soprattutto i terreni ardesiaci, sabbiosi, marnosi e calcarei.

Legame: oltre alle condizioni pedoclimatiche, anche i pendii ripidi (con pendenze superiori al 100 %) tipici della DOP «Südsteiermark» contribuiscono alla particolare tipologia di questi vini. Le notti fresche del clima pannonico conferiscono ai vini un carattere molto fruttato e acidità. Le condizioni calde e umide derivanti dal clima mediterraneo conferiscono ai vini un elevato grado di maturazione varietale. Il vitigno Sauvignon blanc, in particolare, beneficia di questa combinazione di condizioni climatiche e produce vini tipici, con note intense di peperone verde ed erba appena tagliata. Un'altra peculiarità della DOP «Südsteiermark» è l'altitudine di circa 600 metri sul livello del mare, che rafforza ulteriormente gli influssi del clima pannonico (notti fresche). A questa altitudine l'aroma già pronunciato di alcune varietà (come il Gelber Muskateller o i vitigni della famiglia dei Burgunder) è ancora più intenso.

9.   Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)

Produzione

Quadro giuridico

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione supplementare

deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione

per tutti i vini DOP la legge sul vino austriaca stabilisce che la produzione di un vino DOP deve avvenire nella regione viticola (regione di origine IGP) in cui è ubicata la zona DOP o in una regione viticola adiacente. L'Austria si avvale quindi in generale delle disposizioni sulle deroghe di cui all'articolo 5 del regolamento (UE) 2019/33.

La produzione al di fuori della Stiria può avvenire solo previa comunicazione al Regionales Weinkomitee Steiermark (Comitato regionale del vino della Stiria) e approvazione da parte di quest'ultimo, ad esempio per i produttori di vino attivi a livello sovraregionale con sede al di fuori del territorio della Stiria meridionale (Südsteiermark). L'origine della DOP «Südsteiermark» deve figurare sulle relative fatture, bolle di consegna e documenti di trasporto.

Quadro giuridico

nella legislazione nazionale

Tipo di condizione supplementare

imbottigliamento nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione

la legge sul vino austriaca non stabilisce norme generali sull'imbottigliamento dei vini DOP.

Al fine di preservare la qualità e le caratteristiche tipiche della DOP «Südsteiermark», si applicano le seguenti condizioni:

l'imbottigliamento al di fuori della zona viticola della Stiria è consentito solo previa comunicazione e al Regionales Weinkomitee Steiermark e approvazione da parte di quest'ultimo. L'origine «Südsteiermark» deve figurare sulle relative fatture, bolle di consegna e documenti di trasporto.

Link al disciplinare del prodotto

https://info.bml.gv.at/themen/landwirtschaft/landwirtschaft-in-oesterreich/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

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(1)  GU L 9 dell’11.1.2019, pag. 2.

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| 23.2.2023 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 66/32 |
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23.2.2023

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 66/32

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Pubblicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di produzione di una denominazione di origine protetta o di un'indicazione geografica protetta nel settore dei prodotti agricoli e alimentari di cui all'articolo 6 ter, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione

(2023/C 66/09)

La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 6 ter, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione (1).

Comunicazione dell'approvazione di una modifica ordinaria

[Regolamento (UE) n. 1151/2012]

1.   Nome del prodotto

Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes

2.   Paese terzo cui appartiene la zona geografica

Regno Unito

3.   Autorità nazionale o gruppo richiedente che comunica la modifica ordinaria

Defra

4.   Descrizione della o delle modifiche approvate

1.   Originale

Le patate «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» si ottengono da varietà delle sementi di base catalogate nei registri varietali nazionali degli Stati membri dell'UE.

Modificato

Le patate «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» si ottengono da varietà delle sementi di base catalogate nei registri varietali nazionali.

2.   Originale

Le patate del primo raccolto di maggio vengono vendute con la terra che le circonda in modo da proteggerne la morbida buccia. Con il progredire della stagione la buccia si indurisce a sufficienza per consentire il lavaggio. Il raccolto delle Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes ha inizio ai primi di maggio e si protrae fino alla fine di luglio.

Modificato

Le patate del primo raccolto vengono vendute con la terra che le circonda in modo da proteggerne la morbida buccia. Con il progredire della stagione la buccia si indurisce a sufficienza per consentire il lavaggio.

Solitamente il raccolto delle Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes ha inizio ai primi di maggio e si protrae fino alla fine di luglio a seconda delle condizioni meteorologiche.

3.   Originale

Le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes si ottengono da sementi acquistate nell'autunno precedente. (...)

Modificato

Le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes si ottengono da sementi acquistate da fonti certificate come esenti da afidi. (...)

4.   Originale

Subito dopo il raccolto, prima che le patate lascino l'azienda agricola, a ogni partita di patate è assegnato un numero univoco tracciabile che fa riferimento alla data e al campo di raccolta, nonché al nome e all'indirizzo dell'azienda agricola del Pembrokeshire da cui proviene. Queste informazioni sono a disposizione degli addetti alla trasformazione.

Modificato

Al momento del raccolto, prima che le patate lascino l'azienda agricola, a ogni partita di patate è assegnato un codice univoco tracciabile; esso fa riferimento alla data e al campo di raccolta, nonché al nome dell'azienda agricola del Pembrokeshire da cui proviene. Queste informazioni sono a disposizione degli addetti alla trasformazione.

5.   Originale

Qualora si effetti un'ulteriore lavorazione, ad esempio se le patate di una cassa da una tonnellata vengono lavate e suddivise in confezioni più piccole, secondo le indicazioni di peso citate in precedenza, a ciascuna confezione sarà assegnato un numero specifico che fa riferimento alla cassa da una tonnellata da cui proviene.

Modificato

Qualora si effetti un'ulteriore lavorazione, ad esempio se le patate di una cassa da una tonnellata vengono lavate e suddivise in confezioni più piccole, secondo le indicazioni di peso citate in precedenza, a ciascuna partita sarà assegnato un numero specifico che consenta la tracciabilità fino al campo e al coltivatore.

6.   Originale

Il sistema di tracciabilità riguarda l'imballaggio primario (a contatto diretto con l'alimento), gli altri materiali da imballaggio pertinenti come gli imballaggi esterni stampati e i coadiuvanti tecnologici.

Modificato

Il sistema di tracciabilità riguarda l'imballaggio primario (a contatto diretto con l'alimento) e i coadiuvanti tecnologici.

7.   Originale

Quando le temperature del terreno si avvicinano ai 10 oC, come avviene di solito nelle ultime due settimane di febbraio (ma talvolta può verificarsi già a gennaio nei terreni costieri non soggetti a gelate), si procede all'erpicazione dei terreni in modo da renderli il più possibile drenati e friabili. Il terreno è allora pronto per l'impianto.

Modificato

Quando le temperature del terreno sono superiori a 0 oC e i livelli di umidità rendono il suolo sufficientemente friabile per la coltivazione - come avviene di solito nelle ultime due settimane di febbraio (ma talvolta può verificarsi già a gennaio nei terreni costieri non soggetti a gelate) - si procede alla lavorazione dei terreni seguita dallo spietramento, in modo da renderli il più possibile drenati e friabili. Il terreno è allora pronto per l'impianto.

8.   Originale

Le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes si ottengono da sementi registrate nel sistema di classificazione delle sementi o equivalenti. I tuberi-seme di patate sono spesso consegnati all'azienda agricola nell'autunno precedente. (...) Il germinatoio è adeguatamente ventilato per ridurre al minimo il rischio di malattie e condensa, e per impedire che la temperatura all'interno del germinatoio superi i 10 oC. (...)

Modificato

Le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes si ottengono da sementi registrate nel sistema di classificazione delle sementi o equivalenti. (...)

Il germinatoio è adeguatamente ventilato per ridurre al minimo il rischio di malattie e condensa, e per impedire che la temperatura all'interno del germinatoio superi i 15 oC. (...)

9.   Originale

Le piante germogliano a metà marzo. Dall'inizio di maggio fino alla fine di luglio le colture sono spruzzate. (...)

Modificato

Dopo che le piante hanno germogliato, le colture sono spruzzate. (...)

10.   Originale

Dopo gli scavi di campionamento il raccolto ha inizio ai primi di maggio e si protrae fino alla fine di luglio.

Modificato

Dopo gli scavi di campionamento, di solito il raccolto ha inizio ai primi di maggio e si protrae fino alla fine di luglio, a seconda delle condizioni meteorologiche.

11.   Originale

La raccolta a mano è necessaria quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono coltivate su terreni in ripido pendio, e nelle prime due settimane del raccolto quando la buccia delle patate è molto morbida.

Modificato

La raccolta a mano può risultare necessaria quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono coltivate su terreni in ripido pendio, e nelle prime due settimane del raccolto quando la buccia delle patate è molto morbida.

12.   Originale

Le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono immesse sul mercato il prima possibile (di solito entro 48 ore dal raccolto) per offrire un prodotto della massima freschezza.

Modificato

Le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono immesse sul mercato il prima possibile per offrire un prodotto della massima freschezza.

13.   Originale

In riferimento alla sezione 4.5. La raccolta a mano è necessaria quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono coltivate su terreni in ripido pendio e nelle prime due settimane del raccolto quando le patate sono molto morbide.

Modificato

In riferimento alla sezione 4.5. La raccolta a mano può risultare necessaria quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono coltivate su terreni in ripido pendio e nelle prime due settimane del raccolto quando le patate sono molto morbide.

Tali modifiche costituiscono modifiche ordinarie in quanto non incidono sulle caratteristiche finali del prodotto.

Modifiche del documento unico

Voce del documento unico interessata dalla o dalle modifiche

| 3.2 | Descrizione |
| --- | --- |

3.2

| 5.2 | Specificità del prodotto |
| --- | --- |

5.2

| 5.3 | Legame causale |
| --- | --- |

5.3

| 3.2 | Descrizione del prodotto
  Originale
  (...) e il raccolto ha inizio ai primi di maggio e si protrae fino alla fine di luglio.
  Modificato
  (...) e solitamente il raccolto ha inizio ai primi di maggio e si protrae fino alla fine di luglio a seconda delle condizioni meteorologiche. |
| --- | --- |

3.2

Originale

(...) e il raccolto ha inizio ai primi di maggio e si protrae fino alla fine di luglio.

Modificato

(...) e solitamente il raccolto ha inizio ai primi di maggio e si protrae fino alla fine di luglio a seconda delle condizioni meteorologiche.

| 5.2 | Specificità del prodotto
  Originale
  Durante il processo di preparazione dei terreni, le pietre più piccole sono lasciate nel terreno in modo che possano contribuire al riscaldamento del terreno stesso; quando le temperature del terreno si avvicinano ai 10 oC, si procede all'erpicazione dei terreni in modo da renderli il più possibile drenati e friabili.
  Modificato
  Durante il processo di preparazione dei terreni, le pietre più piccole sono lasciate nel terreno in modo che possano contribuire al riscaldamento del terreno stesso. Quando le temperature del terreno sono superiori a 0 oC e i livelli di umidità rendono il suolo sufficientemente friabile per la coltivazione, si procede alla lavorazione dei terreni in modo da renderli il più possibile drenati e friabili.
  Originale
  Le patate sono raccolte a mano e vendute con la terra per evitare che si deteriorino. Man mano che la stagione avanza, la buccia delle patate si indurisce quel tanto che basta per consentire un attento raccolto a macchina ma la natura della patata, giovane e delicata, richiede che il raccolto a macchina sia sempre effettuato con la massima cura.
  Modificato
  La raccolta a mano può risultare necessaria quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono coltivate su terreni in ripido pendio, e nelle prime due settimane del raccolto quando la buccia delle patate è molto morbida. |
| --- | --- |

5.2

Originale

Durante il processo di preparazione dei terreni, le pietre più piccole sono lasciate nel terreno in modo che possano contribuire al riscaldamento del terreno stesso; quando le temperature del terreno si avvicinano ai 10 oC, si procede all'erpicazione dei terreni in modo da renderli il più possibile drenati e friabili.

Modificato

Durante il processo di preparazione dei terreni, le pietre più piccole sono lasciate nel terreno in modo che possano contribuire al riscaldamento del terreno stesso. Quando le temperature del terreno sono superiori a 0 oC e i livelli di umidità rendono il suolo sufficientemente friabile per la coltivazione, si procede alla lavorazione dei terreni in modo da renderli il più possibile drenati e friabili.

Originale

Le patate sono raccolte a mano e vendute con la terra per evitare che si deteriorino. Man mano che la stagione avanza, la buccia delle patate si indurisce quel tanto che basta per consentire un attento raccolto a macchina ma la natura della patata, giovane e delicata, richiede che il raccolto a macchina sia sempre effettuato con la massima cura.

Modificato

La raccolta a mano può risultare necessaria quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono coltivate su terreni in ripido pendio, e nelle prime due settimane del raccolto quando la buccia delle patate è molto morbida.

| 5.3 | Legame causale
  Originale
  Inoltre, quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono raccolte per la prima volta, vengono raccolte a mano (non meccanicamente) e vendute con la terra che le circonda in modo da proteggerne la buccia sottile.
  Modificato
  Inoltre, quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono raccolte per la prima volta, può risultare necessario raccoglierle a mano e venderle con la terra che le circonda in modo da proteggerne la buccia sottile.
  Tali modifiche costituiscono modifiche ordinarie in quanto non incidono sulle caratteristiche finali del prodotto. |
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5.3

Originale

Inoltre, quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono raccolte per la prima volta, vengono raccolte a mano (non meccanicamente) e vendute con la terra che le circonda in modo da proteggerne la buccia sottile.

Modificato

Inoltre, quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono raccolte per la prima volta, può risultare necessario raccoglierle a mano e venderle con la terra che le circonda in modo da proteggerne la buccia sottile.

Tali modifiche costituiscono modifiche ordinarie in quanto non incidono sulle caratteristiche finali del prodotto.

DOCUMENTO UNICO

«Pembrokeshire Earlies»/«Pembrokeshire Early Potatoes»

N. UE: PGI-GB-1087-AM01 – 30.11.2022

IGP(X) DOP( )

1.   Nome

«Pembrokeshire Earlies»/«Pembrokeshire Early Potatoes»

2.   Stato membro o paese terzo

Regno Unito

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto

Classe 1.6: Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica il nome di cui al punto 1

Con il nome «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» si designano le patate non mature della specie Solanum tuberosum, della famiglia delle Solanaceae. Esse devono essere piantate, coltivate e raccolte nella zona geografica delimitata, ossia la contea di Pembrokeshire nel Galles occidentale.

La patata è di piccole dimensioni (15-70 mm di diametro), di forma rotonda oppure ovale, con buccia morbida, odore e aroma distintivi, forti, freschi, di terra e di nocciola. La consistenza è cremosa, il colore va dal bianco al giallo pallido, uniforme in tutta la patata. I tuberi vengono piantati a partire dalla metà di febbraio ogni anno (ma è possibile piantarli già alla fine di gennaio sui terreni costieri che non sono soggetti a gelate); solitamente il raccolto ha inizio ai primi di maggio e si protrae fino alla fine di luglio a seconda delle condizioni meteorologiche.

Si tratta di un raccolto molto più precoce rispetto a quanto avviene in altre regioni del Galles in quanto il clima della zona delimitata è più mite ed i terreni sono fertili, ben lavorati e ben drenati, il che si traduce in un minor rischio di gelate rispetto alle zone interne.

Le qualità davvero uniche delle «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» sono attribuibili al clima mite ed ai terreni anch'essi unici del Pembrokeshire, che consentono di piantare, coltivare e raccogliere le patate già all'inizio dell'anno. La brevità della loro stagione di crescita e la loro freschezza conferiscono a queste patate un sapore di «terra» fresco, caratteristico delle patate novelle.

Le patate sono vendute sfuse ed a peso oppure confezionate, classificate per categoria di peso, a seconda delle esigenze dei clienti.

3.3.   Materie prime (solo per i prodotti trasformati)

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3.4.   Alimenti per animali (solo per prodotti di origine animale)

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3.5.   Fasi specifiche della produzione che devono aver luogo nella zona geografica delimitata

Le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes devono essere piantate, coltivate e raccolte nella zona geografica delimitata.

3.6.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento, ecc.

—

3.7.   Norme specifiche in materia di etichettatura

L'etichettatura deve comportare o il termine «Pembrokeshire Early Potatoes» o «Pembrokeshire Earlies».

4.   Delimitazione concisa della zona geografica

La contea di Pembrokeshire nel Galles occidentale.

5.   Legame con la zona geografica

5.1.   Specificità della zona geografica

La contea di Pembrokeshire si trova all'estremità occidentale del Galles ed è circondata su tre lati dal mare. Il Pembrokeshire beneficia del calore generato dal mare che, a sua volta, è riscaldato dalla Corrente nord-atlantica, estensione in Europa della Corrente del Golfo. La Corrente del Golfo è una corrente calda che mantiene la costa occidentale della Gran Bretagna più calda rispetto alla parte orientale. È proprio grazie all'effetto mitigante del mare e alla stabilità del clima che i terreni del Pembrokeshire possono riscaldarsi più rapidamente e che la contea può produrre patate novelle. L'effetto mitigante del clima limita anche il rischio di gelate, il che permette di evitare eventuali danni alla produzione nella fase iniziale del ciclo vegetativo.

La tipologia dei terreni e il clima della zona delimitata sono all'origine della reputazione delle «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes». Sono queste condizioni pedoclimatiche che permettono alle «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» di essere coltivate e raccolte all'inizio dell'anno. Il ciclo vegetativo breve e precoce produce una patata piccola, dal tipico sapore di «terra» fresco e dall'aroma di nocciola.

La struttura geologica del Pembrokeshire è costituita da blocchi rocciosi antichissimi risalenti al Precambriano, al Paleozoico inferiore e superiore; queste rocce danno origine a terreni del tutto particolari. La maggior parte delle «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» è coltivata su terreni di arenaria rossa sui versanti costieri esposti a sud che sono naturalmente fertili, facili da lavorare, ben drenati e che si riscaldano rapidamente in primavera. Il clima temperato del Pembrokeshire ed i suoi terreni fertili permettono di ottenere una stagione di crescita di nove mesi, molto più lunga e precoce, quindi, rispetto alle altre contee del Galles. Il terreno è pietroso e, sebbene sia possibile rimuovere le pietre più grosse per ridurre al minimo i danni che potrebbero provocare ai tuberi, i rimanenti sassi più piccoli contribuiscono al riscaldamento del terreno trattenendo il calore dei campi durante la notte.

5.2.   Specificità del prodotto

Le «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» si contraddistinguono e sono apprezzate per il loro aspetto e sapore tipici che contribuiscono alla loro reputazione. Tale reputazione e la domanda sul mercato di questo prodotto si basano sul fatto che si tratta delle prime patate disponibili nel Galles e che esse hanno un aspetto, un sapore ed una consistenza del tutto particolari.

Durante il processo di preparazione dei terreni, le pietre più piccole sono lasciate nel terreno in modo che possano contribuire al riscaldamento del terreno stesso. Quando le temperature del terreno sono superiori a 0 oC e i livelli di umidità rendono il suolo sufficientemente friabile per la coltivazione, si procede alla lavorazione dei terreni in modo da renderli il più possibile drenati e friabili. Il terreno è lavorato in solchi poco profondi e le patate vengono piantate a mano oppure con l'aiuto di appositi macchinari. Per ottenere una crescita rapida, i semi sono piantati ad una profondità di circa 75mm e ricoperti con la stessa quantità di terra. Questi solchi poco profondi favoriscono un riscaldamento più rapido del terreno e le piantine germogliano più velocemente. Le piccole dimensioni delle «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» al momento del raccolto richiedono solchi poco profondi.

Una volta raccolte, le «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» sono piccole, a causa della giovane età al momento del raccolto appunto. Esse si contraddistinguono per il sapore e l'aroma distintivi, freschi, forti, di terra e di nocciola. Durante le prime due settimane del raccolto la buccia delle patate è sottile e delicata e richiede una attenta e delicata manipolazione. La raccolta a mano può risultare necessaria quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono coltivate su terreni in ripido pendio, e nelle prime due settimane del raccolto quando la buccia delle patate è molto morbida.

Le «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» esistono da molto tempo sul mercato e sono ampiamente apprezzate dall'industria alimentare sia nel Regno Unito che nel resto del mondo. Si tratta di un prodotto di qualità utilizzato da molti grandi chef e gastronomi ed il nome di questo prodotto compare regolarmente sui loro menu. Numerosi ristoranti di grande fama ed imprese del settore agroalimentare hanno dimostrato la propria preferenza per questa patata novella.

5.3.   Legame causale tra la zona geografica e la qualità o le caratteristiche del prodotto (per le DOP) o una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto (per le IGP)

La reputazione e la domanda di «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» poggiano sul fatto che si tratta delle prime patate disponibili nel Galles e che il loro sapore e aroma sono distintivi, forti, freschi, di terra e di nocciola. Il clima della zona geografica delimitata ed i terreni fertili, pietrosi, facilmente lavorabili e ben drenati favoriscono un rapido riscaldamento dei terreni consentendo alla contea di Pembrokeshire di disporre della stagione di crescita più lunga e precoce di tutto il Galles. Ciò consente quindi di piantare, coltivare e raccogliere le «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» con anticipo rispetto a quanto sia possibile fare in qualsiasi altra regione dell'interno del Galles. La possibilità di raccogliere le «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» ad un'età così giovane significa che le loro proprietà organolettiche sono qualitativamente diverse da quelle dei tuberi giunti a maturità.

I produttori delle «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» hanno una conoscenza innata delle caratteristiche locali e delle particolari abilità associate alla coltivazione di queste patate novelle. Esse sono specifiche della zona e di questa coltivazione, si sono sviluppate nel corso degli anni e si tramandano di generazione in generazione. La preparazione del terreno è di grande importanza con pietruzze che spesso vengono lasciate nella terra per contribuire al suo riscaldamento ed i coltivatori devono disporre delle competenze e dell'esperienza necessarie per sapere a che momento le patate germogliate si trovano nella fase ottimale di sviluppo per essere piantate. La scelta del momento più adatto all'impianto in modo da massimizzare le rese comporta la conoscenza e la comprensione di una combinazione di fattori quali le condizioni del terreno, la temperatura del terreno e le condizioni climatiche. Inoltre, quando le Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes sono raccolte per la prima volta, può risultare necessario raccoglierle a mano e venderle con la terra che le circonda in modo da proteggerne la buccia sottile.

La storia della zona delimitata si confonde con quella della patata novella e mette in evidenza l'importanza economica e culturale delle «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» per la contea di Pembrokeshire. Redcliffe Salaman osserva nel suo libro dal titolo «La storia e l'influenza sociale della patata», che la coltivazione della patata nel Pembrokeshire era ampiamente diffusa fin dal 1776. Durante la seconda guerra mondiale, una vasta superficie era dedicata alla coltivazione delle patate nel Pembrokeshire e l'importanza della coltivazione delle «Pembrokeshire early potatoes» nella contea ha continuato ad aumentare negli anni Cinquanta e si protrae fino ai giorni nostri. Negli anni Ottanta fu istituito un gruppo per la commercializzazione delle «Pembrokeshire early potatoes», e nel 1995 fu costruito un impianto di trasformazione che oggi come oggi consente di migliorare la qualità e di preparare le «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» per i vari mercati.

Le «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» hanno la reputazione di essere prodotti di qualità, sono ben radicate e altamente apprezzate dall'industria alimentare a livello locale nella contea di Pembrokeshire, nel Galles, nel Regno Unito ma anche all'estero. In quanto prodotti di qualità sono usate da molti grandi cuochi e gastronomi e compaiono frequentemente sui loro menu come specialità regionali di qualità; sebbene sia possibile servirle in numerosi modi, il più popolare consiste semplicemente nel lessarle e condirle con burro. Rinomati ristoranti e imprese del settore agroalimentare hanno dimostrato la propria preferenza per queste patate novelle.

Owen Hall, Chef presso il Wolfscastle Hotel, Pembrokeshire, Galles

«... a mio parere le Pembrokeshire Earlies hanno un sapore unico grazie alla ricchezza dei terreni del Pembrokeshire».

Nel 2009 le «Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes» hanno ricevuto diversi premi in occasione del concorso «True Taste of Wales».

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(1)  GU L 179 del 19.6.2014, pag. 17.

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