ACH17-14/Junio 2020

Agricultura de Puerto Rico

Datos Sobresalientes Resultados del Censo de Agricultura de 2018

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas www.nass.usda.gov/AgCensus

Fincas y Terrenos Cultivados

En el 2018, Puerto Rico tenía 8,230 fincas, 

una reducción de 4,929 fincas o 37.5% 

en comparación con el número de fincas 

reportadas en el Censo del 2012. Esas 

fincas comprenden 487,775 cuerdas de 

terreno agrícola, o el 21.6% del terreno 

total en Puerto Rico. Esto representa una 

disminución de 97,213 cuerdas (16.6%) 

del nivel reportado en el 2012.

Durante el mismo tiempo, el tamaño de 

las fincas aumentó 33.3%, de 44.5 cuerdas en el 2012 a 59.3 cuerdas en el 2018.

Desde el 2012, el número de fincas con 

un nivel de ventas mayor de $1,000, 

disminuyó considerablemente. La caída 

más significativa ocurrió en fincas con 

ventas de $1,000 a $4,999, disminuyendo 

en un 60%. La única categoría de ventas 

que mostró pocos cambios, fue la de 

fincas con menos de $1,000 en ventas, 

bajando un 3%.

Tendencias en los últimos Veinte Años

Entre el 1998 y el 2018, el número de fincas en Puerto Rico 

disminuyó por más de la mitad (58.7%) y la cantidad de 

terreno agrícola disminuyó en 43.6%. Al mismo tiempo, el 

tamaño promedio de las fincas aumentó 36.6%, de 43.4 

cuerdas en 1998 a 59.3 cuerdas en el 2018.

Del 2012 al 2018, el 

número de fincas de 

tamaño pequeño 

(menor de 10 

cuerdas) disminuyó 

por más de la 

mitad, y el número 

de fincas con 10 a 

49 cuerdas, cayó 

por casi un tercio. 

Aproximadamente 

el 75% de todas las 

fincas en Puerto Rico 

son menores de 50 

cuerdas en tamaño. 

Desde el último Censo de Agricultura del 2012, el número de fincas y el área total en 

fincas en Puerto Rico experimentó una gran disminución, mientras que el tamaño 

promedio de las fincas aumentó. 

Debido a las condiciones causadas por el huracán María, NASS retrasó el Censo de 

Agricultura de Puerto Rico de 2017 al 2018. Este cambio del periódo de recolección 

de datos permitió enfocarse en las actividades de recuperación y obtener una 

representación más precisa de la industría agrícola de Puerto Rico.

8,230

fincas

487,775 

cuerdas

59.3 cuerdas

Tamaño promedio de finca 

Fincas y Terrenos Agrícolas, 2012 y 2018

2012 2018 % cambio

Número de fincas 13,159 8,230 -37.5

Terrenos en fincas (cuerdas) 584,988 487,775 -16.6

Tamaño de finca promedio (cuerdas) 44.5 59.3 +33.3

2012 2018

% 

cambio

Menos de $1,000 2,973 2,885 -3

$1,000 a $4,999 4,001 1,592 -60

$5,000 a $19,999 3,501 1,805 -48

$20,000 a $39,999 968 648 -33

$40,000 o más 1,716 1,300 -24

Año

número 

de fincas

terrenos 

en fincas

1998 19,951 865,478

2002 17,659 690,687

2007 15,745 557,530

2012 13,159 584,988

2018 8,230 487,775

Tamaño de finca(cuerdas)

5,129

2,213

1 a 9

5,731

3,803

10 a 49

1,503 1,531

50 a 174

401 330

175 a 259

395 353

260 o más

2012 2018
Fuente: USDA/NASS Censo de Agricultura de 2018

Regiones

número

de fincas 

ventas 

totales

($ millones)

Arecibo 933 139.1

Ponce 679 120.0

Caguas 1,157 53.3

Naranjito 840 45.3

Mayagüez 751 39.4

San Germán 955 39.1

Lares 1,362 34.2

Utuado 1,553 14.6

 Valor Total de Producción por Región, como Porcentaje del Total en la Isla, 2018

Region 4

PONCE

Region 2

ARECIBO

Region 5

CAGUAS

Region 1

UTUADO

Region 8

SAN GERMÁN

Region 7

LARES

Region 6

NARANJITO

Region 3

MAYAGÜEZ

3.0 o menos

3.1 a 7.0

7.1 a 9.0

9.1 a 11.0

11.1 o más

USDA es un proveedor, empleador, y prestamista, que ofrece igualdad de oportunidades.

Valor en Ventas

número

de fincas

% del total 

de fincas

Menos de $1,000 2,885 35

$1,000 a $4,999 1,592 19

$5,000 a $9,999 1,024 13

$10,000 a $59,999 1,732 21

$60,000 o más 997 12

CUADRO GENERAL 

Puerto Rico: Operadores, 2018

(por ciento)

Género

Masculino 89

Femenino 11

Edad

<35 4

35 - 64 55

65+ 41

Años en agricultura

Menos de 10 27

10 o más 73

Reside en su finca 55

Trabajo fuera de la finca

Ninguno 62

1 a 199 días 15

200+ días 23

Ocupación Primaria

Agricultura 52

Otra 48

Con servicio militar 8

Edad promedio (años) 60.6 

Productos Principales 

La leche fue el producto agrícola principal en Puerto Rico en el 2018, con $172.2 millones 

en ventas, seguido por granos y otros cultivos de campo ($74.4 millones), y plátanos ($42.3 

millones). Sobre la mitad del valor de ventas de todos los productos agrícolas vendidos en el 

2018, se originaron de la leche y de los granos y otros cultivos de campo.

Distribución de Fincas por el 

Valor de Ventas

La mayoría de las fincas en Puerto Rico son 

pequeñas, con la mitad de las fincas teniendo 

un nivel de ventas inferior a los $5,000 en 

productos agrícolas durante el año censal. 

Aproximadamente 1,000 fincas tuvieron al menos 

$60,000 o más en ventas agrícolas en el 2018.

Puerto Rico – Ventas por Región 

Productos Principales ($ millones)

18.6

20.1

33.5

34.9

37.7

42.3

74.4

Leche 172.2

Granos / otros cultivos de campo

Plátanos

Ganado vacuno y terneras 

Vivero / invernadero / oricultura

Verduras y melones

Aves y productos avícolas

Frutas y cocos 

Acerca del Censo

El Censo de Agricultura, llevado a 

cabo cada cinco años, es un recuento 

completo de las fincas, ranchos y de las 

personas que las operan. Los resultados 

del 2017 y de censos anteriores están 

disponibles a nivel nacional, estatal, y 

sub-niveles de condado y municipio. 

Busque la base de datos Quick Stats, la 

nueva Herramienta para Consultas de 

Datos Censales, reportes PDF descargables, 

mapas, y una variedad de productos con 

temas específicos, que incluyen perfiles de 

raza, etnicidad, y género.

www.nass.usda.gov/AgCensus

El valor total de las ventas agrícolas en el 

2018 fue de $485 millones, dividido casi 

equitativamente entre las ventas de cultivos y 

del ganado. El total de ventas disminuyó 11.4% 

entre 2012 y 2018, con una gran disminución 

en ventas de plátanos, frutas, café, y aves y 

productos avícolas.

¿Qué es una “finca”?

El Censo de Agricultura de Puerto Rico 

define a una finca como cualquier 

lugar del cual $500 o más de productos 

agrícolas fueron producidos y vendidos, 

o que normalmente podrían haber sido 

vendidos durante el año censal.

1 cuerda = 0.971 acres.