# Il-Ġurnal Uffiċjali C 492/2022

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 492 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6527 ta' Diċembru 2022 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 492

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6527 ta' Diċembru 2022

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | IV   Informazzjoni |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 492/01 | Rata tal-kambju tal-euro — It-23 ta' Diċembru 2022 | 1 |

Werrej

Paġna

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 492/01

Rata tal-kambju tal-euro — It-23 ta' Diċembru 2022

1

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 492/02 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (IL-Każ M.10981 – ITOCHU / TOKYO CENTURY / HCM / JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 2 |
| 2022/C 492/03 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Każ M.10995 - INFINITE ELECTRONICS INTERNATIONAL / CABLE CONNECTIVITY GROUP) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 4 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 492/04 | Pubblikazzjoni ta’ emenda standard approvata għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjonijiet ġeografiċi protetti fis-settur tal-prodotti agrikoli u l-ikel, kif imsemmi fl-Artikolu 6b(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 | 6 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 492/02

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (IL-Każ M.10981 – ITOCHU / TOKYO CENTURY / HCM / JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

2

2022/C 492/03

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Każ M.10995 - INFINITE ELECTRONICS INTERNATIONAL / CABLE CONNECTIVITY GROUP) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

4

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 492/04

Pubblikazzjoni ta’ emenda standard approvata għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjonijiet ġeografiċi protetti fis-settur tal-prodotti agrikoli u l-ikel, kif imsemmi fl-Artikolu 6b(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 27.12.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 492/1 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 492/1

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

It-23 ta' Diċembru 2022

(2022/C 492/01)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,0622 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 140,86 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4364 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,88030 |
| SEK | Krona Żvediża | 11,1045 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 0,9867 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 152,30 |
| NOK | Krona Norveġiża | 10,4448 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 24,247 |
| HUF | Forint Ungeriż | 400,68 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,6423 |
| RON | Leu Rumen | 4,9056 |
| TRY | Lira Turka | 19,8430 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,5857 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4433 |
| HKD | Dollaru ta’ Hong Kong | 8,2878 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6887 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,4337 |
| KRW | Won tal-Korea t’Isfel | 1 359,50 |
| ZAR | Rand ta’ l-Afrika t’Isfel | 18,1048 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,4198 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,5370 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 16 569,18 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,7002 |
| PHP | Peso Filippin | 58,623 |
| RUB | Rouble Russu | |
| THB | Baht Tajlandiż | 36,842 |
| BRL | Real Brażiljan | 5,4834 |
| MXN | Peso Messikan | 20,7115 |
| INR | Rupi Indjan | 87,9580 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,0622

JPY

Yen Ġappuniż

140,86

DKK

Krona Daniża

7,4364

GBP

Lira Sterlina

0,88030

SEK

Krona Żvediża

11,1045

CHF

Frank Żvizzeru

0,9867

ISK

Krona Iżlandiża

152,30

NOK

Krona Norveġiża

10,4448

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

24,247

HUF

Forint Ungeriż

400,68

PLN

Zloty Pollakk

4,6423

RON

Leu Rumen

4,9056

TRY

Lira Turka

19,8430

AUD

Dollaru Awstraljan

1,5857

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4433

HKD

Dollaru ta’ Hong Kong

8,2878

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6887

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,4337

KRW

Won tal-Korea t’Isfel

1 359,50

ZAR

Rand ta’ l-Afrika t’Isfel

18,1048

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,4198

HRK

Kuna Kroata

7,5370

IDR

Rupiah Indoneżjan

16 569,18

MYR

Ringgit Malażjan

4,7002

PHP

Peso Filippin

58,623

RUB

Rouble Russu

THB

Baht Tajlandiż

36,842

BRL

Real Brażiljan

5,4834

MXN

Peso Messikan

20,7115

INR

Rupi Indjan

87,9580

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 27.12.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 492/2 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 492/2

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(IL-Każ M.10981 – ITOCHU / TOKYO CENTURY / HCM / JV)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 492/02)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Itochu Corporation (“Itochu”, il-Ġappun), |
| --- | --- |

—

Itochu Corporation (“Itochu”, il-Ġappun),

| — | Tokyo Century Corporation (“Tokyo Century”, il-Ġappun), |
| --- | --- |

—

Tokyo Century Corporation (“Tokyo Century”, il-Ġappun),

| — | Hitachi Construction Machinery Co., Ltd (“HCM”, il-Ġappun). |
| --- | --- |

—

Hitachi Construction Machinery Co., Ltd (“HCM”, il-Ġappun).

Itochu, Tokyo Century u HCM se jakkwistaw fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll konġunt ta’ kumpanija ġdida li tikkostitwixxi impriża konġunta (il-“JV”).

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma fil-JV.

2.

| — | Itochu hija kumpanija kummerċjali għal diversi prodotti minn firxa wiesgħa ta’ industriji, |
| --- | --- |

—

Itochu hija kumpanija kummerċjali għal diversi prodotti minn firxa wiesgħa ta’ industriji,

| — | Tokyo Century tipprovdi varjetà ta’ servizzi ta’ finanzjament, inklużi servizzi ta’ lokazzjoni finanzjarja, servizzi ta’ lokazzjoni operatorja u bejgħ bi ħlasijiet bin-nifs fir-rigward ta’ varjetà ta’ tagħmir, |
| --- | --- |

—

Tokyo Century tipprovdi varjetà ta’ servizzi ta’ finanzjament, inklużi servizzi ta’ lokazzjoni finanzjarja, servizzi ta’ lokazzjoni operatorja u bejgħ bi ħlasijiet bin-nifs fir-rigward ta’ varjetà ta’ tagħmir,

| — | HCM timmanifattura u tbigħ makkinarju tal-kostruzzjoni, makkinarju għat-trasportazzjoni u magni u tagħmir ieħor. |
| --- | --- |

—

HCM timmanifattura u tbigħ makkinarju tal-kostruzzjoni, makkinarju għat-trasportazzjoni u magni u tagħmir ieħor.

3.

L-attivitajiet kummerċjali tal-JV (joint venture) se jkunu l-offerta ta’ servizzi ta’ finanzjament relatati mal-prodotti tal-HCM lin-negozjanti u lill-klijenti konsumaturi, kif ukoll ta’ servizzi finanzjarji relatati ma’ prodotti mhux tal-HCM b’talba tal-klijenti tagħha.

4.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2), jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

5.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja tiġi speċifikata dejjem:

M.10981 – ITOCHU / TOKYO CENTURY / HCM / JV

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 27.12.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 492/4 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 492/4

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Każ M.10995 - INFINITE ELECTRONICS INTERNATIONAL / CABLE CONNECTIVITY GROUP)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 492/03)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Cable Connectivity Group (“CCG”, in-Netherlands), |
| --- | --- |

—

Cable Connectivity Group (“CCG”, in-Netherlands),

| — | Infinite Electronics International (“Infinite Electronics”, l-Istati Uniti), ikkontrollata minn Warburg Pincus LLC (“Warburg Pincus”, l-Istati Uniti), |
| --- | --- |

—

Infinite Electronics International (“Infinite Electronics”, l-Istati Uniti), ikkontrollata minn Warburg Pincus LLC (“Warburg Pincus”, l-Istati Uniti),

Infinite Electronics International, Inc. (u Warburg Pincus) se jakkwistaw il-kontroll uniku skont it-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet tal-Cable Connectivity Group B.V.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

2.

| — | Infinite Electronics hija fornitur ta’ komponenti elettroniċi, inklużi komponenti tal-infrastruttura ajruspazjali, tad-difiża, tal-broadband u dik mingħajr fili, bil-kwartieri ġenerali fl-Istati Uniti. Hija kkontrollata minn Warburg Pincus, ditta globali ta’ ekwità privata li għandha l-kwartieri ġenerali tagħha fl-Istati Uniti. |
| --- | --- |

—

Infinite Electronics hija fornitur ta’ komponenti elettroniċi, inklużi komponenti tal-infrastruttura ajruspazjali, tad-difiża, tal-broadband u dik mingħajr fili, bil-kwartieri ġenerali fl-Istati Uniti. Hija kkontrollata minn Warburg Pincus, ditta globali ta’ ekwità privata li għandha l-kwartieri ġenerali tagħha fl-Istati Uniti.

3.

| — | CCG huwa fornitur attiv fil-produzzjoni, id-distribuzzjoni u l-assemblaġġ ta’ kejbils speċjalizzati u soluzzjonijiet ta’ konnettività bil-kejbil, bil-kwartieri ġenerali fin-Netherlands. |
| --- | --- |

—

CCG huwa fornitur attiv fil-produzzjoni, id-distribuzzjoni u l-assemblaġġ ta’ kejbils speċjalizzati u soluzzjonijiet ta’ konnettività bil-kejbil, bil-kwartieri ġenerali fin-Netherlands.

4.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2), jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

5.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn 10 ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja tiġi speċifikata dejjem:

M.10995- INFINITE ELECTRONICS INTERNATIONAL / CABLE CONNECTIVITY GROUP

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-posta elettronika, bil-fax jew bil-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (“ir-Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 27.12.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 492/6 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 492/6

---

Pubblikazzjoni ta’ emenda standard approvata għal Speċifikazzjoni tal-Prodott għal denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjonijiet ġeografiċi protetti fis-settur tal-prodotti agrikoli u l-ikel, kif imsemmi fl-Artikolu 6b(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014

(2022/C 492/04)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 6b(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 (1).

Komunikazzjoni tal-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjoni ġeografika protetta b’oriġini fi Stat Membru (Regolament (UE) Nru 1151/2012)

“Volailles du Maine”

Nru tal-UE: PGI-FR-0148-AM01- 28.9.2022

DOP ( ) IĠP (X)

1.   Isem il-prodott

“Volailles du Maine”

2.   Stat Membru li għalih tappartjeni ż-żona ġeografika

Franza

3.   Awtorità tal-Istat Membru li tikkomunika l-emenda standard

| Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) [L-Istitut Nazzjonali għall-Oriġini u l-Kwalità] |
| --- |
| Arborial – 12, rue Rol-Tanguy |
| TSA 30003 – 93555 Montreuil Cedex |
| Tel. +33 173303800 |
| Fax +33 173303804 |
| Email: info@inao.gouv.fr |

Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) [L-Istitut Nazzjonali għall-Oriġini u l-Kwalità]

Arborial – 12, rue Rol-Tanguy

TSA 30003 – 93555 Montreuil Cedex

Tel. +33 173303800

Fax +33 173303804

Email: info@inao.gouv.fr

4.   Deskrizzjoni tal-emenda/i approvata/i

L-emendi għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott huma deskritti hawn taħt u jikkonċernaw it-taqsimiet li ġejjin:

It-taqsima “Deskrizzjoni tal-Prodott”

Għall-prodotti koperti mill-IĠP, l-emenda tipprevedi l-produzzjoni tal-ispeċijiet addizzjonali li ġejjin:

| — | it-tiġieġ u s-sriedaq sofor |
| --- | --- |

—

it-tiġieġ u s-sriedaq sofor

| — | it-tiġieġ u s-sriedaq suwed |
| --- | --- |

—

it-tiġieġ u s-sriedaq suwed

| — | it-tiġieġ u s-sriedaq ta’ 100 jum |
| --- | --- |

—

it-tiġieġ u s-sriedaq ta’ 100 jum

| — | il-farawna |
| --- | --- |

—

il-farawna

| — | il-ħasi u l-ħasi żgħir |
| --- | --- |

—

il-ħasi u l-ħasi żgħir

| — | it-tiġieġ imsemmen |
| --- | --- |

—

it-tiġieġ imsemmen

| — | il-papra |
| --- | --- |

—

il-papra

| — | il-wiżża |
| --- | --- |

—

il-wiżża

| — | it-tiġieġa. |
| --- | --- |

—

it-tiġieġa.

Il-grupp applikant jipproduċi dawn l-ispeċijiet, li ilhom prodotti fiż-żona ġeografika għal ħafna snin.

It-taqsima hija ssupplimentata bi kriterji ta’ konformità u deskrizzjoni organolettika għal kull speċi jew prodott.

Il-kamp ta’ applikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġie estiż biex jinkludi l-ġewwieni. Il-ġewwieni inkwistjoni huwa l-fwied, il-qanżħa u l-qalb. Huwa permess biss dan il-ġewwieni meħud mill-karkassi ta’ pollam magħżula għall-IĠP. Ġiet miżjuda lista ta’ kriterji tal-għażla u metodi ta’ kummerċjalizzazzjoni (preservazzjoni tal-integrità, kulur uniformi, kummerċjalizzazzjoni fl-istat frisk jew iffriżat).

It-taqsima “Metodu ta’ produzzjoni”

Minħabba ż-żieda ta’ ħafna speċijiet mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, il-metodu ta’ produzzjoni ġie ssupplimentat b’mod konsiderevoli. Jinqasam f’żewġ partijiet; l-ewwel waħda tikkonċerna l-pollam li jittiekel u t-tieni waħda, it-tiġieġ tal-bajd.

Is-subtaqsimiet 5.1 u 5.5 “Razez użati”

Ir-rekwiżit li 90 % tal-għasafar tat-tnissil futuri Gallus iridu jkunu twieldu u trabbew fiż-żona tħassar. Il-konċentrazzjoni tal-imfaqas u l-ispeċjalizzazzjoni tagħhom ifissru li n-nissiela ma jistgħux jiksbu l-provvisti biss miż-żona ġeografika. Żdiedet ukoll tabella li tiġbor fil-qosor il-fenotip ta’ kull speċi. Fil-każ tal-pollam li jittiekel, ir-razez kollha jikbru bil-mod, huma adattati għal perjodu twil ta’ trobbija u għal trobbija fil-beraħ. Fil-każ tat-tiġieġ, ir-razez jifilħu u huma adattati għat-trobbija fil-beraħ.

Is-subtaqsimiet 5.2 u 5.6 “Metodu ta’ trobbija”

Il-kliem “fil-beraħ – libertà assoluta” żdied mal-metodu ta’ trobbija “fil-beraħ tradizzjonali” previst fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott attwali. Żdiedu l-arranġamenti għall-aċċess għall-ġirjiet: mid-9.00 sakemm jidlam għall-pollam li jittiekel, u mill-11.00 sakemm jidlam għat-tiġieġ tal-bajd. Żdiedet ukoll tabella li tiġbor fil-qosor l-età massima għall-aċċess għall-ġirjiet u l-perjodu minimu tat-trobbija għal kull speċi.

Is-subtaqsimiet 5.3.1 u 5.7.1 “Binjiet”

Saru żidiet f’din it-taqsima. L-ewwel nett, it-trobbija f’lott wieħed f’binjiet fissi hija r-regola għall-pollam li jittiekel u t-tiġieġ kollha. It-tieni, qiegħed jingħata aktar dettall dwar il-kriterji speċifiċi għat-tgħammir tal-binjiet skont l-ispeċi.

Għall-pollam li jittiekel

L-erja totali tas-superfiċe li tista’ tintuża tal-gallinari fuq kull sit individwali hija stabbilita sabiex jiġi limitat id-daqs tal-azjendi (1 600 m2). L-erja massima tas-superfiċe għal kull binja hija stipulata wkoll (480 m2), b’eċċezzjoni għad-dundjani u l-wiżż (500 m2). Tabella tiddefinixxi l-wisa’ u l-għoli tal-fetħiet tal-gallinari skont il-metodu tat-tissil: “fil-beraħ tradizzjonali” (minimu ta’ 0,35 m) jew “fil-beraħ – libertà assoluta” (minimu ta’ 0,40 m). Irid ikun hemm bankina wiesgħa mill-inqas metru quddiem il-fetħiet tal-gallinari. Għandhom jiġu installati pereċ għat-tiġieġ u s-sriedaq u l-farawna. Dawn iridu jkunu twal 10 metri għal kull 100 m2 tal-binja u jkunu disponibbli għat-tjur sa mhux aktar tard minn meta jkollhom 4 ġimgħat.

Biex ittemm it-taqsima, hemm tabella li turi d-densità massima tal-annimali għal kull binja:

| | Numru massimu ta’ annimali/m2 fil-binja |
| --- | --- |
| Tiġieġ u sriedaq | 11 |
| Farawna | 13 |
| Dundjan | 6,25 (10 sakemm ikollhom 7 ġimgħat) |
| Papra | 10 – nisa / 8 – irġiel |
| Wiżża | 5 (10 sakemm ikollhom 6 ġimgħat) |

Numru massimu ta’ annimali/m2 fil-binja

Tiġieġ u sriedaq

11

Farawna

13

Dundjan

6,25 (10 sakemm ikollhom 7 ġimgħat)

Papra

10 – nisa / 8 – irġiel

Wiżża

5 (10 sakemm ikollhom 6 ġimgħat)

Għat-tiġieġ

Hija stabbilita l-età massima biex jintlaqgħu l-għewietaq (22 ġimgħa). Huwa stipulat in-numru ta’ tiġieġ għal kull binja (massimu ta’ 6 000 tiġieġa). Huma indikati l-kriterji għat-tqassim ta’ ġewwa u ta’ barra tal-binjiet. Il-binjiet huma mgħammra bi twieqi biex jippermettu li jidħol id-dawl naturali, li huwa supplimentat b’dawl artifiċjali biex jiġu żgurati sa 16-il siegħa ta’ dawl kuljum u b’perjodu ta’ mistrieħ billejl ta’ mill-inqas 8 sigħat. Il-fetħiet għall-ħruġ mill-gallinar b’tul ikkombinat minimu ta’ 4 metri għal kull 100 m2 ta’ spazju ta’ art jiffaċilitaw l-aċċess tat-tjur għall-ġirjiet. Id-densità tat-tiġieġ fil-binja hija ta’ 9 għal kull m2.

Is-subtaqsimiet 5.3.2 u 5.7.2 “Ġirjiet”

Id-deskrizzjoni tal-ġirjiet mhix inkluża fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott fis-seħħ bħalissa. B’mod ġenerali, il-ġirjiet għandhom ikunu bil-ħaxix, bis-siġar, u għandhom jinkludu żoni bil-ħaxix permanenti. Huma mogħtija d-dettalji dwar it-tħawwil taż-żoni (it-tipi ta’ ċnut tal-ħaxix, it-tipi u n-numru ta’ siġar), b’dawn tal-aħħar ikunu differenti għall-pollam li jittiekel u t-tiġieġ. Hija mogħtija erja minima tal-ġiri għal kull tajra għal kull speċi, b’din tal-aħħar tinbidel mid-data tat-tneħħija parzjali għat-tiġieġ imsemmen, il-ħasi u l-ħasi żgħir. Żdiedu l-perjodu ta’ mistrieħ sanitarju li jrid jiġi osservat bejn kull lott u l-arranġamenti għaż-żamma tal-ġirjiet.

Is-subtaqsimiet 5.4 u 5.8 “Għalf”

It-taqsima dwar l-għalf ġiet kompletament riveduta u ssupplimentata b’distinzjoni bejn il-pollam li jittiekel u t-tiġieġ.

Għall-pollam li jittiekel

Il-perċentwal taċ-ċereali jonqos minn 75 % skont il-piż tal-formula tal-għalf għal 70 %.

Dan il-limitu huwa ssupplimentat b’lista ta’ materja prima li tista’ tkun inkluża fl-għalf imqassam. Tabella turi l-età tat-tjur fil-bidu tal-perjodu tat-tismin. Fl-aħħar nett, ġiet miżjuda l-provvista ta’ frak taż-żrar għat-tnaqqir (biċċiet żgħar ta’ żrar imqassma lill-pollam biex jinkoraġġixxu t-tħin tal-għalf fil-qanżħa) mill-età ta’ 4 ġimgħat.

Għat-tiġieġ

Din il-parti ġiet miżjuda. Żdiedu ll-imiti minimi ta’ 60 % ċereali u derivattivi taċ-ċereali u 5 % minerali, flimkien ma’ lista ta’ materja prima awtorizzata għall-użu fl-għalf.

Subtaqsima 5.9 “Kundizzjoni għat-tneħħija, it-trasport u t-tbiċċir”

Din is-subtaqsima tieħu post it-taqsima intitolata “Ipproċessar”. Żdiedet skadenza għat-tneħħija tal-għalf ta’ 5 sigħat. Minħabba t-tħassib għall-benessri tal-annimali, ġie stabbilit perjodu bejn it-tneħħija u t-tbiċċir ta’ massimu ta’ 12-il siegħa, b’ħin massimu ta’ 3 sigħat għall-vjaġġ. Żdied ukoll perjodu ta’ rkupru ta’ 30 minuta fil-biċċerija.

Is-subtaqsima intitolata “Ipproċessar” tħassret, peress li l-ipproċessar ma jsirx biss fiż-żona ġeografika. Il-kundizzjonijiet tat-tbiċċir ante mortem tħassru. Il-kapitolu dwar it-taħriġ tan-nissiela u l-kapitolu dwar il-projbizzjoni tat-trobbija ta’ tipi ta’ pollam minbarra dawk introdotti mill-grupp(i) benefiċjarju/i tħassru wkoll.

It-taqsima “Rabta”

It-taqsima intitolata “Rabta maż-żona ġeografika” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott attwali ġiet riveduta b’mod sostanzjali. Ġiet organizzata mill-ġdid fi tliet partijiet biex jiddistingwu l-karatteristiċi speċifiċi taż-żona ġeografika, il-prodott u r-rabta ta’ kawżalità. Il-kliem huwa iqsar u tħassru ħafna illustrazzjonijiet u referenzi storiċi.

It-taqsima “Żona ġeografika”

Il-bidla fiż-żona hija dovuta prinċipalment għal bidliet amministrattivi minħabba fużjonijiet jew ommissjonijiet ta’ muniċipalitajiet fid-definizzjoni taż-żona fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott attwali.

L-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tgħid li t-trobbija trid issir fiż-żona ġeografika u li trid tibda:

| — | fil-każ tal-pollam li jittiekel, mhux aktar tard minn 3 ijiem wara l-wasla tal-flieles għand in-nissiel; |
| --- | --- |

—

fil-każ tal-pollam li jittiekel, mhux aktar tard minn 3 ijiem wara l-wasla tal-flieles għand in-nissiel;

| — | fil-każ tat-tiġieġ, mhux aktar tard minn 22 ġimgħa wara l-wasla tal-għewietaq fil-mafqas. |
| --- | --- |

—

fil-każ tat-tiġieġ, mhux aktar tard minn 22 ġimgħa wara l-wasla tal-għewietaq fil-mafqas.

It-taqsima “Elementi li juru li l-prodott ġej miż-żona ġeografika”

Żdiedu l-partijiet li ġejjin:

| — | il-kategorija “operaturi li joperaw fiż-żona ġeografika”; |
| --- | --- |

—

il-kategorija “operaturi li joperaw fiż-żona ġeografika”;

| — | id-dikjarazzjoni tal-identifikazzjoni biex jiġu awtorizzati l-operaturi qabel tibda l-attività kkonċernata; |
| --- | --- |

—

id-dikjarazzjoni tal-identifikazzjoni biex jiġu awtorizzati l-operaturi qabel tibda l-attività kkonċernata;

| — | tabella tat-traċċabbiltà minn isfel għal fuq u minn fuq għal isfel. |
| --- | --- |

—

tabella tat-traċċabbiltà minn isfel għal fuq u minn fuq għal isfel.

It-taqsima “Tikkettar”

Il-paragrafu attwali tħassar u ġie ssostitwit b’sentenza li tiddeskrivi l-elementi regolatorji obbligatorji.

Saru wkoll emendi editorjali fit-taqsimiet li ġejjin:

Fit-taqsima “Awtorità kompetenti tal-Istat Membru”, id-dettalji ta’ kuntatt għall-Istitut Nazzjonali għall-Oriġini u l-Kwalità (Institut national de la qualité et de l’origine – INAO) ġew miżjuda bħala awtorità kompetenti tal-Istat Membru, f’konformità mar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

It-taqsima “Grupp Applikant” tagħti d-dettalji ta’ kuntatt u l-forma ġuridika ta’ SYVOL QUALIMAINE.

It-taqsima “Korp ta’ spezzjoni” issa tinkludi d-dettalji ta’ kuntatt tal-awtoritajiet ta’ spezzjoni kompetenti fil-livell nazzjonali: l-INAO u d-Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni, l-Affarijiet tal-Konsumatur u l-Prevenzjoni tal-Frodi (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des frodi – DGCCRF). L-isem u d-dettalji ta’ kuntatt tal-korp taċ-ċertifikazzjoni issa jistgħu jiġu kkonsultati fuq is-sit web tal-INAO u fil-bażi tad-data tal-Kummissjoni Ewropea.

It-taqsima “Rekwiżiti nazzjonali” hija fil-forma ta’ tabella tal-punti ewlenin li għandhom jiġu ċċekkjati u l-metodi ta’ evalwazzjoni tagħhom.

Id-Dokument Uniku għall-IĠP “Volailles du Maine” bħalissa jikkonsisti fl-applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ dan il-prodott sottomessa skont l-Artikolu 17 tar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 2081/92.

It-taqsimiet kollha ta’ dan id-dokument ġew riveduti b’mod sostanzjali sabiex jikkorrispondu mal-Anness I tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 668/2014 li jistabbilixxi regoli għall-applikazzjoni tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi ta’ kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel.

L-emendi standard approvati għalhekk jirriżultaw f’emendi għat-taqsimiet kollha tad-Dokument Uniku.

L-emendi deskritti u sostanzjati ma jinkludux bidla fl-isem tal-Indikazzjoni Ġeografika Ġrotetta jew bidla fl-użu ta’ dak l-isem. Ma huwiex probabbli li se jeqirdu r-rabta msemmija fl-Artikolu 5(2)(b), u lanqas ma jwasslu għal restrizzjonijiet ġodda fuq il-kummerċjalizzazzjoni tal-prodott. Dawn l-emendi għalhekk jissodisfaw id-definizzjoni ta’ emenda standard.

Din l-Indikazzjoni Ġeografika Protetta, irreġistrata skont ir-Regolament (KE) Nru 1107/96 tat-12 ta’ Ġunju 1996, ma kinitx fil-forma ta’ Dokument Uniku iżda kienet tinkludi skeda waħda li tiġbor fil-qosor l-informazzjoni ewlenija, inklużi l-awtoritajiet kompetenti tal-Istat Membru, il-grupp applikanti, l-isem tal-prodott, it-tip ta’ prodott u deskrizzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Dan id-dokument huwa għalhekk issostitwit bid-Dokument Uniku.

DOKUMENT UNIKU

“Volailles du Maine”

Nru tal-UE: PGI-FR-0148-AM01- 28.9.2022

DOP ( ) IĠP (X)

1.   Isem/Ismijiet

“Volailles du Maine”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Franza

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.1. Laħam frisk (u ġewwieni)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Il-“Volailles du Maine” huma ppreżentati bħala laħam nej, frisk jew iffriżat:

| — | karkassi (bil-ġewwieni jew mingħajru) |
| --- | --- |

—

karkassi (bil-ġewwieni jew mingħajru)

| — | qatgħat |
| --- | --- |

—

qatgħat

| — | partijiet minn qatgħat |
| --- | --- |

—

partijiet minn qatgħat

| — | ġewwieni. |
| --- | --- |

—

ġewwieni.

Jappartjenu għall-familji u tipi li ġejjin:

| — | Gallus: tiġieġ u sriedaq, tiġieġ imsemmen, ħasi, ħasi żgħir, tiġieġ; |
| --- | --- |

—

Gallus: tiġieġ u sriedaq, tiġieġ imsemmen, ħasi, ħasi żgħir, tiġieġ;

| — | Numida meleagris: farawna, ħasi tal-farawna; |
| --- | --- |

—

Numida meleagris: farawna, ħasi tal-farawna;

| — | Meleagris gallopavo: dundjan; |
| --- | --- |

—

Meleagris gallopavo: dundjan;

| — | Cairina moschata: papra; |
| --- | --- |

—

Cairina moschata: papra;

| — | Anser anser: wiżża. |
| --- | --- |

—

Anser anser: wiżża.

Il-laħam tal-“Volailles du Maine” huwa laħam tal-pollam b’ponta tal-isternu flessibbli (mhux ossifikata) adattat għax-xiwi jew għall-qali fit-taġen fil-każ tal-pollam li jittiekel u laħam tal-pollam b’ponta tal-isternu riġida (ossifikata) adattat għall-istuffat, il-preservazzjoni jew it-togħlija fil-każ tat-tiġieġ.

Karatteristiċi tal-“Volailles du Maine”:

| — | Għandhom konformazzjoni tajba. |
| --- | --- |

—

Għandhom konformazzjoni tajba.

| — | Għandhom għadam reżistenti. |
| --- | --- |

—

Għandhom għadam reżistenti.

| — | Il-laħam huwa smin, is-sider huwa żviluppat sew, wiesa’, twil u mlaħħam, u s-saqajn huma mlaħħma, ħlief fil-każ tat-tiġieġ. |
| --- | --- |

—

Il-laħam huwa smin, is-sider huwa żviluppat sew, wiesa’, twil u mlaħħam, u s-saqajn huma mlaħħma, ħlief fil-każ tat-tiġieġ.

| — | Kontenut tax-xaħam:






  Tip ta’ pollam | Grad tal-kisja tax-xaħam |
| --- | --- | --- |
| Tiġieġ u sriedaq, dundjan tax-xiwi, dundjan (mqatta’ f’biċċiet) | Saff irqiq ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox |
| Farawna | Saff irqiq ħafna ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox |
| Ħasi, ħasi żgħir, tiġieġ imsemmen, ħasi tal-farawna | Saff oħxon ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox |
| Wiżża | Saff minn medju sa oħxon ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox |
| Papra | Saff ta’ ħxuna medja ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox |
| Tiġieġa | Saff ta’ ħxuna medja ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox |

—

Kontenut tax-xaħam:

Tip ta’ pollam

Grad tal-kisja tax-xaħam

Tiġieġ u sriedaq, dundjan tax-xiwi, dundjan (mqatta’ f’biċċiet)

Saff irqiq ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox

Farawna

Saff irqiq ħafna ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox

Ħasi, ħasi żgħir, tiġieġ imsemmen, ħasi tal-farawna

Saff oħxon ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox

Wiżża

Saff minn medju sa oħxon ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox

Papra

Saff ta’ ħxuna medja ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox

Tiġieġa

Saff ta’ ħxuna medja ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox

Il-“Volailles du Maine” jissodisfaw il-kriterji tal-kwalità li ġejjin:

| — | karkassi: klassi A u piż minimu: | Piż minimu mingħajr il-ġewwieni (g) | Piż minimu wara t-tlestija (g) |
| --- | --- | --- | --- |
| Tiġieġ u sriedaq | 950 – 81 /84  jum
  1 150 – 100  jum | 1 300 – 81 /84  jum
  1 500 – 100  jum |
| Tiġieġa | 900 | — |
| Ħasi | 2 400 | 2 900 |
| Ħasi żgħir | 1 600 | 2 000 |
| Tiġieġa msemmna | 1 550 | 1 900 |
| Farawna | 800 | 1 100 |
| Ħasi tal-farawna | 1 300 | 1 800 |
| Dundjan tax-xiwi | 2 300 – nisa
  3 100 – irġiel | 2 700 – nisa
  3 600 – irġiel |
| Dundjan (mqatta’ f’biċċiet) | 2 800 – nisa
  4 100 – irġiel | — |
| Papra | 1 250 – nisa
  2 300 – irġiel | 2 900 – nisa
  1 600 – irġiel |
| Wiżża | 2 700 | 3 100 |

—

karkassi: klassi A u piż minimu:

Piż minimu mingħajr il-ġewwieni (g)

Piż minimu wara t-tlestija (g)

Tiġieġ u sriedaq

950 – 81 /84  jum

1 150 – 100  jum

1 300 – 81 /84  jum

1 500 – 100  jum

Tiġieġa

900

—

Ħasi

2 400

2 900

Ħasi żgħir

1 600

2 000

Tiġieġa msemmna

1 550

1 900

Farawna

800

1 100

Ħasi tal-farawna

1 300

1 800

Dundjan tax-xiwi

2 300 – nisa

3 100 – irġiel

2 700 – nisa

3 600 – irġiel

Dundjan (mqatta’ f’biċċiet)

2 800 – nisa

4 100 – irġiel

—

Papra

1 250 – nisa

2 300 – irġiel

2 900 – nisa

1 600 – irġiel

Wiżża

2 700

3 100

| — | qatgħat u partijiet minn qatgħat: klassi A u meħuda minn karkassi li jikkonformaw mal-piż minimu; |
| --- | --- |

—

qatgħat u partijiet minn qatgħat: klassi A u meħuda minn karkassi li jikkonformaw mal-piż minimu;

| — | ġewwieni (fwied, qanżħa, qalb): integrità ppreservata, kulur uniformi. |
| --- | --- |

—

ġewwieni (fwied, qanżħa, qalb): integrità ppreservata, kulur uniformi.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

L-għalf ipprovdut irid ikun fih mill-inqas 70 % ċereali u prodotti derivati fl-istadju tat-tismin tal-pollam li jittiekel, ikkalkulati bħala medja ponderata.

Fil-każ tat-tiġieġ, l-għalf irid ikun fih mill-inqas 60 % ċereali u prodotti derivati u 5 % minerali.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

L-operazzjonijiet li ġejjin iridu jitwettqu fiż-żona ġeografika: it-trobbija tal-pollam.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

It-tikkettar jinkludi l-isem “Volailles du Maine” u s-simbolu tal-IĠP tal-Unjoni Ewropea fl-istess kamp viżiv.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika tal-“Volailles du Maine” hija ddefinita skont kriterji klimatiċi u storiċi. Iż-żona tinkludi d-départements ta’ Sarthe u Mayenne u ż-żoni ta’ maġenbhom skulati mill-baċin tax-Xmara Maine u t-tributarji kollha tagħha: il-Loir, is-Sarthe u l-Mayenne, u l-kanali tal-ilma li jingħaqdu magħhom.

| — | Id-départements ta’ Sarthe (72) u Mayenne (53) kollha hemm huma |
| --- | --- |

—

Id-départements ta’ Sarthe (72) u Mayenne (53) kollha hemm huma

| — | Eure-et-Loir (28):






  — | Cantons: Nogent-le-Rotrou. |
| --- | --- | --- |

—

Eure-et-Loir (28):

—

Cantons: Nogent-le-Rotrou.

| — | Muniċipalitajiet: Authon-du-Perche, Beaumont-les-Autels, Béthonvilliers, Chapelle-Guillaume, Chapelle-Royale, Charbonnières Coudray-au-Perche, Frazé, Friaize, La Bazoche-Gouet, Le Thieulin, Les Autels-Villevillon, Les Étilleux, Luigny Miermaigne, Montigny-le-Chartif, Moulhard, Saint-Bomer. |
| --- | --- |

—

Muniċipalitajiet: Authon-du-Perche, Beaumont-les-Autels, Béthonvilliers, Chapelle-Guillaume, Chapelle-Royale, Charbonnières Coudray-au-Perche, Frazé, Friaize, La Bazoche-Gouet, Le Thieulin, Les Autels-Villevillon, Les Étilleux, Luigny Miermaigne, Montigny-le-Chartif, Moulhard, Saint-Bomer.

| — | Indre-et-Loire (37):






  — | Cantons: Château-Renault, Langeais, Saint-Cyr-sur-Loire, Vouvray |
| --- | --- | --- |

—

Indre-et-Loire (37):

—

Cantons: Château-Renault, Langeais, Saint-Cyr-sur-Loire, Vouvray

| — | Muniċipalitajiet: Neuillé-le-Lierre, Noizay, Tours (biss fil-parti fit-Tramuntana tal-Loire) |
| --- | --- |

—

Muniċipalitajiet: Neuillé-le-Lierre, Noizay, Tours (biss fil-parti fit-Tramuntana tal-Loire)

| — | Loir-et-Cher (41):






  — | Cantons: Montoire-sur-le-Loir, Perche, Vendôme |
| --- | --- | --- |

—

Loir-et-Cher (41):

—

Cantons: Montoire-sur-le-Loir, Perche, Vendôme

| — | Muniċipalitajiet: Épiais, Oucques La Nouvelle, Rhodon |
| --- | --- |

—

Muniċipalitajiet: Épiais, Oucques La Nouvelle, Rhodon

| — | Maine-et-Loire (49):






  — | Cantons: Angers, Angers 2, Angers 3, Angers 4, Angers 5, Angers 6, Angers 7, Beaufort-en-Anjou, Longué-Jumelles, Segré-en-Anjou Bleu, Tiercé |
| --- | --- | --- |

—

Maine-et-Loire (49):

—

Cantons: Angers, Angers 2, Angers 3, Angers 4, Angers 5, Angers 6, Angers 7, Beaufort-en-Anjou, Longué-Jumelles, Segré-en-Anjou Bleu, Tiercé

| — | Muniċipalitajiet: Bécon-les-Granits, Champtocé-sur-Loire, Erdre-en-Anjou (żona tal-eks muniċipalità ta’ La Pouëze), Ingrandes-Le Fresne sur Loire, La Possonnière, Les Ponts-de-Cé (biss fil-parti fit-Tramuntana tal-Loire), Saint-Augustin-des-Bois, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Sigismond, Saumur (biss fil-parti fit-Tramuntana tal-Loire), Val d’Erdre Auxence |
| --- | --- |

—

Muniċipalitajiet: Bécon-les-Granits, Champtocé-sur-Loire, Erdre-en-Anjou (żona tal-eks muniċipalità ta’ La Pouëze), Ingrandes-Le Fresne sur Loire, La Possonnière, Les Ponts-de-Cé (biss fil-parti fit-Tramuntana tal-Loire), Saint-Augustin-des-Bois, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Sigismond, Saumur (biss fil-parti fit-Tramuntana tal-Loire), Val d’Erdre Auxence

| — | Orne (61):






  — | Cantons: Alençon, Alençon 1, Alençon 2, Bagnoles de l’Orne Normandie, Bretoncelles, Ceton, Damigny, Écouves, L’Aigle, Mortagne-au-Perche, Tourouvre au Perche |
| --- | --- | --- |

—

Orne (61):

—

Cantons: Alençon, Alençon 1, Alençon 2, Bagnoles de l’Orne Normandie, Bretoncelles, Ceton, Damigny, Écouves, L’Aigle, Mortagne-au-Perche, Tourouvre au Perche

| — | Muniċipalitajiet: Aube, Aunou-sur-Orne, Avrilly, Bagnoles de l’Orne Normandie (żona tal-eks muniċipalità ta’ Saint-Michel-des-Andaines), Beaufai, Beauvain, Belfonds, Boitron, Chahains, Chailloué, Champsecret Domfront en Poiraie, Écorcei, Fay, Godisson, Joué-du-Bois, L’Orée-d’Écouves, La Chapelle-près-Sées, La Chaux, La Ferrière-Béchet, La Ferté Macé, La Lande-de-Goult, La Motte-Fouquet, Le Bouillon, Le Cercueil, Le Champ-de-la-Pierre, Le Ménil-Scelleur, Les Monts d’Andaine, Lonlay-l’Abbaye, Lonlay-le-Tesson, Macé Magny-le-Désert, Mahéru, Méhoudin, Mortrée, Neauphe-sous-Essai, Rai, Rouperroux, Saint-Bômer-les-Forges, Saint-Brice, Saint-Clair-de-Halouze, Saint-Ellier-les-Bois, Saint-Gervais-du-Perron, Saint-Gilles-des-Marais, Saint-Martin-des-Landes, Saint-Martin-l’Aiguillon, Saint-Ouen-le-Brisoult, Saint-Patrice-du-Désert, Saint-Pierre-des-Loges, Saint-Sauveur-de-Carrouges, Saint-Symphorien-des-Bruyères, Sainte-Marguerite-de-Carrouges, Sainte-Marie-la-Robert, Sées, Tanville |
| --- | --- |

—

Muniċipalitajiet: Aube, Aunou-sur-Orne, Avrilly, Bagnoles de l’Orne Normandie (żona tal-eks muniċipalità ta’ Saint-Michel-des-Andaines), Beaufai, Beauvain, Belfonds, Boitron, Chahains, Chailloué, Champsecret Domfront en Poiraie, Écorcei, Fay, Godisson, Joué-du-Bois, L’Orée-d’Écouves, La Chapelle-près-Sées, La Chaux, La Ferrière-Béchet, La Ferté Macé, La Lande-de-Goult, La Motte-Fouquet, Le Bouillon, Le Cercueil, Le Champ-de-la-Pierre, Le Ménil-Scelleur, Les Monts d’Andaine, Lonlay-l’Abbaye, Lonlay-le-Tesson, Macé Magny-le-Désert, Mahéru, Méhoudin, Mortrée, Neauphe-sous-Essai, Rai, Rouperroux, Saint-Bômer-les-Forges, Saint-Brice, Saint-Clair-de-Halouze, Saint-Ellier-les-Bois, Saint-Gervais-du-Perron, Saint-Gilles-des-Marais, Saint-Martin-des-Landes, Saint-Martin-l’Aiguillon, Saint-Ouen-le-Brisoult, Saint-Patrice-du-Désert, Saint-Pierre-des-Loges, Saint-Sauveur-de-Carrouges, Saint-Symphorien-des-Bruyères, Sainte-Marguerite-de-Carrouges, Sainte-Marie-la-Robert, Sées, Tanville

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Ir-rabta mal-oriġini tal-IĠP “Volailles du Maine” hija bbażata fuq fatturi naturali u umani fir-reġjun ta’ Maine li jirriżultaw fil-produzzjoni ta’ pollam b’karatteristiċi speċifiċi (tiġieġ, tiġieġ u sriedaq, dundjani, papri, farawna, tiġieġ imsemmen, ħasi u wiżż). Dawn il-karatteristiċi ppermettew lill-produzzjoni tistabbilixxi u tiżviluppa reputazzjoni matul iż-żmien.

Iż-żona ġeografika tikkonsisti fid-départements ta’ Sarthe, Mayenne u xi żoni li jmissu magħhom. Tikkorrispondi xi ftit jew wisq għall-provinċja storika ta’ Maine.

Iż-żona ġeografika tal-IĠP “Volailles du Maine” hija reġjun ta’ kuntatt u tranżizzjoni bejn formazzjonijiet ġeoloġiċi differenti. Il-parti tal-Punent, li tikkorrispondi għat-tarf tal-Lvant tal-Massif Armorikan, hija kkaratterizzata minn ħamrija aċiduża żviluppata fuq ix-shale Prekambrijan u għandha kemxejn għoljiet. Il-parti tat-Tramuntana, fuq inklinazzjoni ġentili, għandha ħamrija aktar fonda b’ħażna tajba ta’ ilma. Din il-parti tikkorrispondi għall-koinċidenza tal-Massif Armorikan mal-formazzjonijiet sekondarji tal-Baċin ta’ Pariġi u hija żona intermedja b’ħamrija ramlija u tal-ġebla tal-ġir. Fin-Nofsinhar hemm żona alluvjali li toriġina f’network idrografiku naturali dens madwar it-tributarji tal-Maine. L-altitudni hija ġeneralment bejn 25 metru u 100 metru. Il-Mont des Avaloirs hija l-ogħla punt fiż-żona, b’għoli ta’ 416-il metru.

Iż-żona kollha kemm hi għandha għalhekk żewġ tipi ewlenin ta’ ħamrija: ħamrija suxxettibbli għall-aċidu li hija adattata tajjeb għall-biedja ta’ mergħat naturali, u ħamrija kalkarja adattata għall-kultivazzjoni taċ-ċereali.

Iż-żona ġeografika hija kkaratterizzata minn klima moderata u kemxejn oċeanika, b’xita relattivament omoġenja (650 mm/m2 sa 800 mm/m2) u varjazzjonijiet staġunali limitati. It-temperatura medja fix-xahar hija uniformi u tvarja bejn 4 °C u 18-il °C. Il-varjazzjoni fit-temperatura bejn l-istaġuni u bejn binhar u billejl hija relattivament baxxa.

Din il-klima, li hija kkaratterizzata minn moderatezza ġenerali u ftit avvenimenti estremi (mingħajr varjazzjoni f’daqqa fit-temperatura, fix-xita jew fix-xemx), hija adattata biex il-pollam iqatta’ ħafna ħin fil-beraħ.

Iż-żona ġeografika għandha network idroloġiku naturali kbir li jikkonsisti fi tliet xmajjar ewlenin: il-Mayenne, is-Sarthe u t-tributarja ewlenija tagħha, il-Loir. Dawn jiggarantixxu l-provvista tal-ilma fiż-żona, mingħajr riskju ta’ skarsezzi. Ix-xmajjar jingħaqdu biex jiffurmaw il-Maine fit-Tramuntana ta’ Angers. Il-Maine tgħaddi għal-Loire, u timmarka l-fruntiera tan-Nofsinhar taż-żona.

Iż-żona ġeografika tal-“Volailles du Maine” tradizzjonalment kienet reġjun tal-bhejjem polikulturali li l-pollam huwa karatteristika integrali tiegħu. It-tradizzjonijiet tat-tnissil ta’ dan ir-reġjun inżammu u għadhom ikkaratterizzati, b’mod partikolari, minn għarfien tradizzjonali li jpoġġi l-użu tal-ġirjiet fiċ-ċentru tat-trobbija tal-pollam. Matul il-perjodu tat-tismin, il-produtturi jagħmlu ġirjiet wesgħin bil-ħaxix bis-siġar disponibbli għall-aċċess għat-tjur mid-9.00 sakemm jidlam. It-tjur prinċipalment jintgħalfu biċ-ċereali. Hemm ukoll fażi ta’ tlestija għall-pollam u t-tiġieġ u s-sriedaq tal-festi li jkollhom aktar minn 100 jum.

Sa mill-1960, in-nissiela fil-Baċin tal-Maine kienu fost il-pijunieri tal-kwalità tal-pollam. Huma fasslu speċifikazzjonijiet tal-prodott, li kienu jiġu vverifikati minn korp indipendenti, għall-ispeċijiet differenti tal-pollam sabiex jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-konsumaturi urbani fit-tfittxija għal pollam ta’ kwalità mrobbi fil-beraħ u żiedu żewġ prodotti ftit deċennji wara: il-ħasi tal-farawna u l-ħasi żgħir. Anke dak iż-żmien, l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għall-“Volailles du Maine” kienet tinkludi obbligu li t-tjur jitħallew joħorġu fil-beraħ.

Barra minn hekk, id-daqs żgħir tal-azjendi u n-numru limitat ta’ tjur jippermettu lill-bdiewa jżommu rabta bejn il-bnedmin u l-annimali. Bħal dawk ta’ qabilhom, in-nissiela tal-lum għandhom l-għarfien tekniku meħtieġ għall-ġestjoni xierqa tal-azjendi. Din l-esperjenza, miksuba matul is-snin, għamlitha possibbli li tinżamm il-produzzjoni ta’ pollam ta’ kwalità fit-tul filwaqt li fl-istess ħin ipprevediet l-iżvilupp u l-progress tagħha sabiex jitqiesu ċerti aspettattivi tas-soċjetà bħall-benessri tal-annimali.

Il-“Volailles du Maine” għalhekk igawdu sett ta’ kundizzjonijiet naturali li jippermettulhom jużaw u jesploraw il-ġirjiet fil-beraħ b’mod sħiħ.

It-terren kemxejn bl-għoljiet u l-ħamrija li ġeneralment tinxef bil-mod u tkun aċiduża jiffavorixxu ġirjiet li huma faċli biex jiġu esplorati, li jippermettu lit-tjur isibu ikel addizzjonali bħall-ħaxix, iżda wkoll ħniex jew insetti preżenti fil-ġirjiet.

L-ilma, li jiġi mix-xita iżda wkoll min-network idrografiku, huwa preżenti fi kwantitajiet suffiċjenti matul is-sena u jippermetti produzzjoni regolari tal-uċuħ tar-raba’ u taċ-ċereali, li hija l-bażi storika u immutabbli tal-għalf mogħti lill-“Volailles du Maine”. Barra minn hekk, din ir-riżorsa regolari tal-ilma ffaċilitat u tkompli tiffaċilita l-istabbiliment ta’ pjanti perenni bħal siġar u sisien tal-ħaxix, b’dawn tal-aħħar jipprovdu inkoraġġiment lit-tjur biex jesploraw il-ġirjiet tagħhom. Jipprovdu wkoll kenn għall-ġirjiet u protezzjoni kontra xi predaturi li jista’ jkun hemm.

Il-klima moderata u kemxejn oċeanika tippromwovi t-tkabbir tal-ħaxix matul is-sena u tagħmilha possibbli li t-tjur jinħarġu barra, ikun xi jkun l-istaġun, mid-9.00 sal-għabex.

L-ispeċijiet kollha tatal-“Volailles du Maine” għandhom konformazzjoni tajba, għadam reżistenti, laħam smin, sider żviluppat sew, wiesa’, twil u mlaħħam u saqajn imlaħħma (bl-eċċezzjoni tat-tiġieġ għal dan l-aħħar kriterju).

Il-kontenut tax-xaħam tagħhom jagħmilha possibbli wkoll li jiġu prodotti:

| — | tiġieġ u sriedaq u dundjani b’saff irqiq ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox; |
| --- | --- |

—

tiġieġ u sriedaq u dundjani b’saff irqiq ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox;

| — | farawna b’saff irqiq ħafna ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox; |
| --- | --- |

—

farawna b’saff irqiq ħafna ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox;

| — | ħasi, ħasi żgħir, tiġieġ imsemmen u ħasi tal-farawna b’saff oħxon ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox; |
| --- | --- |

—

ħasi, ħasi żgħir, tiġieġ imsemmen u ħasi tal-farawna b’saff oħxon ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox;

| — | wiżż b’saff minn medju sa oħxon ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox; |
| --- | --- |

—

wiżż b’saff minn medju sa oħxon ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox;

| — | papri u tiġieġ b’saff ta’ ħxuna medja ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox. |
| --- | --- |

—

papri u tiġieġ b’saff ta’ ħxuna medja ta’ xaħam fuq is-sider, id-dahar u l-koxox.

It-tiġieġ u s-sriedaq, id-dundjani, il-farawna, il-ħasi, il-ħasi żgħir, it-tiġieġ imsemmen, il-ħasi tal-farawna, il-wiżż u l-papri “Volailles du Maine” huma kkaratterizzati minn karkassi b’ponot tal-isternu flessibbli (mhux ossifikata), filwaqt li l-karkassi tat-tiġieġ “Volailles du Maine” għandhom ponot tal-isternu riġidi (ossifikati).

L-għarfien tan-nissiela ta’ Maine huwa bbażat fuq:

| — | l-użu ta’ razez li jikbru bil-mod li jippermettu t-trobbija fit-tul; |
| --- | --- |

—

l-użu ta’ razez li jikbru bil-mod li jippermettu t-trobbija fit-tul;

| — | il-ġestjoni ottimizzata tal-ġirjiet bit-tjur imħeġġa joħorġu barra mill-kundizzjonijiet klimatiċi u mill-ambjent estern favorevoli; |
| --- | --- |

—

il-ġestjoni ottimizzata tal-ġirjiet bit-tjur imħeġġa joħorġu barra mill-kundizzjonijiet klimatiċi u mill-ambjent estern favorevoli;

| — | l-użu ta’ għalf ibbażat fuq iċ-ċereali. |
| --- | --- |

—

l-użu ta’ għalf ibbażat fuq iċ-ċereali.

Huwa fuq dawn il-metodi ta’ biedja qodma, li għadhom jintużaw illum, li r-reputazzjoni tal-“Volailles du Maine” hija bbażata.

Ħafna kittieba (Racine, Scarron) u esperti tal-gastronomija (Grimaud de la Reynière, Brillat-Savarin) faħħru l-kwalità tal-“Volailles du Maine”. Fl-1668, Racine, kittieb Franċiż famuż, kiteb f’Les Plaideurs: “Li kiel ħasi tajjeb ta’ Maine hemmhekk”, imma l-kwalità tat-tiġieġ, tat-tiġieġ u s-sriedaq taċ-ċereali, tad-dundjani, tal-wiżż, eċċ. ma kinitx se tingħeleb. Louis XIV, Colbert u Madame de Sévigné rrimarkaw dwar li kienu jħobbu l-prodotti.

Fis-sekli 18 u 19, ir-reputazzjoni tal-“Volailles du Maine” kienet ugwali għal dik tal-“Volailles de Bresse”, kif jixhdu r-referenzi storiċi.

Bejn il-ħamsinijiet u t-tmeninijiet, kien hemm ħafna swieq tal-annimali ħajjin fir-reġjun ta’ Maine, l-akbar minnhom f’Le Mans, La Flèche, Loué u Château-Gontier. Dawn is-swieq, li kienu meqjusa ħafna, kienu jattiraw xerrejja minn madwar Franza kollha iżda wkoll minn pajjiżi ġirien bħall-Belġju.

Il-produzzjoni tal-pollam fuq il-ġirjiet fir-reġjun ta’ Maine għadha tammonta għal 20 % tal-valur tal-produzzjoni agrikola tar-reġjun u madwar 20 % tal-produzzjoni tal-pollam Franċiżi b’tikketti ta’ kwalità u oriġini, li jagħmilha waħda mill-akbar żoni ta’ produzzjoni fil-pajjiż.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-78268bb4-b7f5-43e3-878e-b93def80193d

---

(1)  ĠU L 179, 19.6.2014, p. 17.

---