# Publicatieblad C 247/2011

| | ISSN 1725-2474
  doi:10.3000/17252474.C_2011.247.nld |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 247 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 54e jaargang25 augustus 2011 |

ISSN 1725-2474

doi:10.3000/17252474.C_2011.247.nld

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 247

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

54e jaargang25 augustus 2011

---

| Nummer | Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informatie |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2011/C 247/01 | Wisselkoersen van de euro | 1 |
| | INFORMATIE OVER DE EUROPESE ECONOMISCHE RUIMTE |
| | Toezichthoudende Autoriteit van de EVA |
| 2011/C 247/02 | Kennisgeving van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA op grond van artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde luchtdiensten in Noorwegen | 2 |
| 2011/C 247/03 | Kennisgeving van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA op grond van artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Uitnodiging tot inschrijving met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen in Noorwegen | 3 |

Nummer

Inhoud

Bladzijde

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2011/C 247/01

Wisselkoersen van de euro

1

INFORMATIE OVER DE EUROPESE ECONOMISCHE RUIMTE

Toezichthoudende Autoriteit van de EVA

2011/C 247/02

Kennisgeving van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA op grond van artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde luchtdiensten in Noorwegen

2

2011/C 247/03

Kennisgeving van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA op grond van artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Uitnodiging tot inschrijving met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen in Noorwegen

3

| | V   Adviezen |
| --- | --- |
| | BESTUURLIJKE PROCEDURES |
| | Europese Commissie |
| 2011/C 247/04 | Oproep tot het indienen van voorstellen — Programma Cultuur (2007-2013) — Uitvoering van de geprogrammeerde acties: meerjarige samenwerkingsprojecten, samenwerkingsacties, bijzondere acties (derde landen) en ondersteuning voor organisaties die cultureel actief zijn op Europees niveau | 4 |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN DE GEMEENSCHAPPELIJKE HANDELSPOLITIEK |
| | Europese Commissie |
| 2011/C 247/05 | Bericht van het vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen | 10 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2011/C 247/06 | Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 11 |

V   Adviezen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

2011/C 247/04

Oproep tot het indienen van voorstellen — Programma Cultuur (2007-2013) — Uitvoering van de geprogrammeerde acties: meerjarige samenwerkingsprojecten, samenwerkingsacties, bijzondere acties (derde landen) en ondersteuning voor organisaties die cultureel actief zijn op Europees niveau

4

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN DE GEMEENSCHAPPELIJKE HANDELSPOLITIEK

Europese Commissie

2011/C 247/05

Bericht van het vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen

10

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2011/C 247/06

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

11

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 25.8.2011 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 247/1 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2011

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 247/1

---

Wisselkoersen van de euro (1)

24 augustus 2011

2011/C 247/01

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,4433 |
| JPY | Japanse yen | 110,51 |
| DKK | Deense kroon | 7,4499 |
| GBP | Pond sterling | 0,87710 |
| SEK | Zweedse kroon | 9,1234 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,1403 |
| ISK | IJslandse kroon | |
| NOK | Noorse kroon | 7,8425 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 24,488 |
| HUF | Hongaarse forint | 272,05 |
| LTL | Litouwse litas | 3,4528 |
| LVL | Letlandse lat | 0,7093 |
| PLN | Poolse zloty | 4,1566 |
| RON | Roemeense leu | 4,2570 |
| TRY | Turkse lira | 2,5665 |
| AUD | Australische dollar | 1,3767 |
| CAD | Canadese dollar | 1,4266 |
| HKD | Hongkongse dollar | 11,2517 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,7403 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,7400 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 562,05 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 10,4087 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 9,2205 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,4653 |
| IDR | Indonesische roepia | 12 351,89 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,2945 |
| PHP | Filipijnse peso | 61,186 |
| RUB | Russische roebel | 41,7525 |
| THB | Thaise baht | 43,198 |
| BRL | Braziliaanse real | 2,3132 |
| MXN | Mexicaanse peso | 17,9411 |
| INR | Indiase roepie | 66,3990 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,4433

JPY

Japanse yen

110,51

DKK

Deense kroon

7,4499

GBP

Pond sterling

0,87710

SEK

Zweedse kroon

9,1234

CHF

Zwitserse frank

1,1403

ISK

IJslandse kroon

NOK

Noorse kroon

7,8425

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

24,488

HUF

Hongaarse forint

272,05

LTL

Litouwse litas

3,4528

LVL

Letlandse lat

0,7093

PLN

Poolse zloty

4,1566

RON

Roemeense leu

4,2570

TRY

Turkse lira

2,5665

AUD

Australische dollar

1,3767

CAD

Canadese dollar

1,4266

HKD

Hongkongse dollar

11,2517

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,7403

SGD

Singaporese dollar

1,7400

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 562,05

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

10,4087

CNY

Chinese yuan renminbi

9,2205

HRK

Kroatische kuna

7,4653

IDR

Indonesische roepia

12 351,89

MYR

Maleisische ringgit

4,2945

PHP

Filipijnse peso

61,186

RUB

Russische roebel

41,7525

THB

Thaise baht

43,198

BRL

Braziliaanse real

2,3132

MXN

Mexicaanse peso

17,9411

INR

Indiase roepie

66,3990

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

INFORMATIE OVER DE EUROPESE ECONOMISCHE RUIMTE

Toezichthoudende Autoriteit van de EVA

| 25.8.2011 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 247/2 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2011

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 247/2

---

Kennisgeving van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA op grond van artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap

Openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde luchtdiensten in Noorwegen

2011/C 247/02

| Lidstaat | Noorwegen |
| --- | --- |
| Betrokken luchtroutes | 1. | Lakselv–Tromsø v.v. |

Lidstaat

Noorwegen

Betrokken luchtroutes

1.

Lakselv–Tromsø v.v.

| 2. | Andenes–Bodø v.v., Andenes–Tromsø v.v. |
| --- | --- |

2.

Andenes–Bodø v.v., Andenes–Tromsø v.v.

| 3. | Harstad/Narvik–Tromsø v.v. |
| --- | --- |

3.

Harstad/Narvik–Tromsø v.v.

| 4. | Svolvær–Bodø v.v. |
| --- | --- |

4.

Svolvær–Bodø v.v.

| 5. | Leknes–Bodø v.v. |
| --- | --- |

5.

Leknes–Bodø v.v.

| 6. | Røst–Bodø v.v. |
| --- | --- |

6.

Røst–Bodø v.v.

| 7. | Narvik (Framnes)–Bodø v.v. |
| --- | --- |

7.

Narvik (Framnes)–Bodø v.v.

| 8. | Brønnøysund–Bodø v.v., Bronnøysund–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

8.

Brønnøysund–Bodø v.v., Bronnøysund–Trondheim v.v.

| 9. | Sandnessjøen–Bodø v.v., Sandnessjøen–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

9.

Sandnessjøen–Bodø v.v., Sandnessjøen–Trondheim v.v.

| 10. | Mo i Rana–Bodø v.v., Mo i Rana–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

10.

Mo i Rana–Bodø v.v., Mo i Rana–Trondheim v.v.

| 11. | Mosjøen–Bodø v.v., Mosjøen–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

11.

Mosjøen–Bodø v.v., Mosjøen–Trondheim v.v.

| 12. | Namsos–Trondheim v.v., Rørvik–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

12.

Namsos–Trondheim v.v., Rørvik–Trondheim v.v.

| 13. | Florø–Oslo v.v., Florø–Bergen v.v. |
| --- | --- |

13.

Florø–Oslo v.v., Florø–Bergen v.v.

| 14. | Førde–Oslo v.v., Førde–Bergen v.v. |
| --- | --- |

14.

Førde–Oslo v.v., Førde–Bergen v.v.

| 15. | Sogndal–Oslo v.v., Sogndal–Bergen v.v. |
| --- | --- |

15.

Sogndal–Oslo v.v., Sogndal–Bergen v.v.

| 16. | Sandane–Oslo v.v., Sandane–Bergen v.v. |
| --- | --- |

16.

Sandane–Oslo v.v., Sandane–Bergen v.v.

| 17. | Ørsta-Volda–Oslo v.v., Ørsta-Volda–Bergen v.v. |
| --- | --- |

17.

Ørsta-Volda–Oslo v.v., Ørsta-Volda–Bergen v.v.

| 18. | Fagernes–Oslo v.v. |
| --- | --- |

18.

Fagernes–Oslo v.v.

| 19. | Røros–Oslo v.v. |
| --- | --- |

19.

Røros–Oslo v.v.

Datum waarop de openbaredienstverplichtingen van kracht worden

1 april 2012

Adres waarop de tekst van en alle relevante informatie en/of documentatie over de openbaredienstverplichtingen kunnen worden verkregen

| Ministerie van Vervoer en Communicatie |
| --- |
| PO Box 8010 Dep |
| 0030 Oslo |
| NORWAY |
| Tel. +47 22248353 |
| Fax +47 22245609 |
| http://www.regjeringen.no/en/dep/sd/Documents/Other-documents/Tenders.html |

Ministerie van Vervoer en Communicatie

PO Box 8010 Dep

0030 Oslo

NORWAY

Tel. +47 22248353

Fax +47 22245609

http://www.regjeringen.no/en/dep/sd/Documents/Other-documents/Tenders.html

---

| 25.8.2011 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 247/3 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2011

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 247/3

---

Kennisgeving van de Toezichthoudende Autoriteit van de EVA op grond van artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap

Uitnodiging tot inschrijving met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen in Noorwegen

2011/C 247/03

| Lidstaat | Noorwegen |
| --- | --- |
| Betrokken luchtroutes | 1. | Lakselv–Tromsø v. v. |

Lidstaat

Noorwegen

Betrokken luchtroutes

1.

Lakselv–Tromsø v. v.

| 2. | Andenes–Bodø v.v., Andenes–Tromsø v.v. |
| --- | --- |

2.

Andenes–Bodø v.v., Andenes–Tromsø v.v.

| 3. | Harstad/Narvik–Tromsø v.v. |
| --- | --- |

3.

Harstad/Narvik–Tromsø v.v.

| 4. | Svolvær–Bodø v.v. |
| --- | --- |

4.

Svolvær–Bodø v.v.

| 5. | Leknes–Bodø v.v. |
| --- | --- |

5.

Leknes–Bodø v.v.

| 6. | Røst–Bodø v.v. |
| --- | --- |

6.

Røst–Bodø v.v.

| 7. | Narvik (Framnes)–Bodø v.v. |
| --- | --- |

7.

Narvik (Framnes)–Bodø v.v.

| 8. | Brønnøysund–Bodø v.v., Brønnøysund–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

8.

Brønnøysund–Bodø v.v., Brønnøysund–Trondheim v.v.

| 9. | Sandnessjøen–Bodø v.v., Sandnessjøen–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

9.

Sandnessjøen–Bodø v.v., Sandnessjøen–Trondheim v.v.

| 10. | Mo i Rana–Bodø v.v., Mo i Rana–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

10.

Mo i Rana–Bodø v.v., Mo i Rana–Trondheim v.v.

| 11. | Mosjøen–Bodø v.v., Mosjøen–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

11.

Mosjøen–Bodø v.v., Mosjøen–Trondheim v.v.

| 12. | Namsos–Trondheim v.v., Rørvik–Trondheim v.v. |
| --- | --- |

12.

Namsos–Trondheim v.v., Rørvik–Trondheim v.v.

| 13. | Florø–Oslo v.v., Florø–Bergen v.v. |
| --- | --- |

13.

Florø–Oslo v.v., Florø–Bergen v.v.

| 14. | Førde–Oslo v.v., Førde–Bergen v.v. |
| --- | --- |

14.

Førde–Oslo v.v., Førde–Bergen v.v.

| 15. | Sogndal–Oslo v.v., Sogndal–Bergen v.v. |
| --- | --- |

15.

Sogndal–Oslo v.v., Sogndal–Bergen v.v.

| 16. | Sandane–Oslo v.v., Sandane–Bergen v.v. |
| --- | --- |

16.

Sandane–Oslo v.v., Sandane–Bergen v.v.

| 17. | Ørsta-Volda–Oslo v.v., Ørsta-Volda–Bergen v.v. |
| --- | --- |

17.

Ørsta-Volda–Oslo v.v., Ørsta-Volda–Bergen v.v.

| 18. | Fagernes–Oslo v.v. |
| --- | --- |

18.

Fagernes–Oslo v.v.

| 19. | Røros–Oslo v.v. |
| --- | --- |

19.

Røros–Oslo v.v.

Geldigheidsduur van de contracten

Voor de luchtroutes 1-12: 1 april 2012-31 maart 2017

Voor de luchtroutes 13-19: 1 april 2012-31 maart 2016

Uiterste datum voor het indienen van inschrijvingen

25 oktober 2011

Adres waarop de tekst van de uitnodiging en alle relevante informatie en/of documentatie over de openbare aanbesteding en de openbaredienstverplichting kunnen worden verkregen

| Ministerie van Vervoer en Communicatie |
| --- |
| PO Box 8010 Dep |
| 0030 Oslo |
| NORWAY |
| Tel. +47 22248353 |
| Fax +47 22245609 |
| http://www.regjeringen.no/en/dep/sd/Documents/Other-documents/Tenders.html |

Ministerie van Vervoer en Communicatie

PO Box 8010 Dep

0030 Oslo

NORWAY

Tel. +47 22248353

Fax +47 22245609

http://www.regjeringen.no/en/dep/sd/Documents/Other-documents/Tenders.html

---

V Adviezen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

| 25.8.2011 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 247/4 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2011

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 247/4

---

Oproep tot het indienen van voorstellen — Programma Cultuur (2007-2013)

Uitvoering van de geprogrammeerde acties: meerjarige samenwerkingsprojecten, samenwerkingsacties, bijzondere acties (derde landen) en ondersteuning voor organisaties die cultureel actief zijn op Europees niveau

2011/C 247/04

INLEIDING

Deze oproep tot het indienen van voorstellen is gebaseerd op Besluit nr. 1855/2006/EG van het Europees Parlement en de Raad van 12 december 2006 tot vaststelling van het programma Cultuur (2007-2013) (1), hierna te noemen „programma Cultuur”. De gedetailleerde voorwaarden voor deze oproep tot het indienen van voorstellen zijn te vinden in de programmagids van het programma Cultuur (2007-2013), die is gepubliceerd op de Europa-website (zie punt VIII). De programmagids vormt een integraal onderdeel van deze oproep tot het indienen van voorstellen.

I.   Doelstellingen

Het programma Cultuur is bedoeld om de door alle Europeanen gedeelde en op een gemeenschappelijk cultureel erfgoed gebaseerde culturele ruimte te versterken door samenwerkingsactiviteiten tussen culturele actoren in de in aanmerking komende landen (2) tot stand te brengen en zo het ontstaan van een Europees burgerschap te bevorderen.

De drie specifieke doelstellingen van het programma zijn:

| — | bevordering van de transnationale mobiliteit van personen die in de culturele sector werkzaam zijn; |
| --- | --- |

—

bevordering van de transnationale mobiliteit van personen die in de culturele sector werkzaam zijn;

| — | stimulering van het transnationale verkeer van artistieke en culturele werken en producten; |
| --- | --- |

—

stimulering van het transnationale verkeer van artistieke en culturele werken en producten;

| — | stimulering van de interculturele dialoog. |
| --- | --- |

—

stimulering van de interculturele dialoog.

Het programma wordt gekenmerkt door een flexibele, interdisciplinaire benadering en richt zich op de behoeften die belanghebbenden in de culturele sector kenbaar hebben gemaakt tijdens de openbare raadplegingen die aan de totstandkoming ervan zijn voorafgegaan.

II.   Delen

Deze oproep heeft betrekking op de volgende delen van het programma Cultuur:

1.   Ondersteuning van culturele samenwerkingsprojecten (delen 1.1, 1.2.1 en 1.3.5)

Culturele organisaties krijgen steun voor grensoverschrijdende samenwerkingsprojecten en voor het opzetten en uitvoeren van culturele en artistieke activiteiten.

Met dit deel van het programma willen we organisaties als theaters, musea, beroepsverenigingen, onderzoekscentra, universiteiten, culturele instellingen en overheden uit de verschillende landen die aan het programma Cultuur deelnemen, helpen samenwerken zodat verschillende sectoren hun krachten kunnen bundelen en hun culturele en artistieke bereik over de grenzen heen kunnen uitbreiden.

Dit deel is onderverdeeld in drie categorieën, die hieronder worden toegelicht.

Deel 1.1:   meerjarige samenwerkingsprojecten (van drie tot vijf jaar)

De eerste categorie is gericht op de bevordering van meerjarige, transnationale culturele banden door projecten te stimuleren waarbinnen minimaal zes culturele actoren uit ten minste zes in aanmerking komende landen samenwerken en gedurende een periode van drie tot vijf jaar, zowel binnen een sector als sectoroverschrijdend, gezamenlijke culturele activiteiten ontplooien. Er zijn subsidies beschikbaar van minimaal 200 000 EUR en maximaal 500 000 EUR per jaar, maar de communautaire steun mag niet meer dan 50 % van de totale subsidiabele kosten bedragen. De subsidiëring is bedoeld om het opstarten of de geografische uitbreiding van een project te steunen en ervoor te zorgen dat het na afloop van de subsidiëringsperiode op eigen kracht kan worden voortgezet.

Deel 1.2.1:   samenwerkingsacties (van maximaal 24 maanden)

De tweede categorie betreft acties, zowel binnen een sector als sectoroverschrijdend, van minimaal drie culturele actoren uit ten minste drie in aanmerking komende landen gedurende een periode van maximaal twee jaar. De ondersteuning is in het bijzonder gericht op acties die samenwerkingsvormen voor de langere termijn verkennen. Er zijn subsidies beschikbaar van minimaal 50 000 EUR en maximaal 200 000 EUR, maar de communautaire steun mag niet meer dan 50 % van de totale subsidiabele kosten bedragen.

Deel 1.3.5:   bijzondere acties voor samenwerking met derde landen (van maximaal 24 maanden)

Het doel van de derde categorie is de ondersteuning van culturele samenwerkingsprojecten die gericht zijn op culturele uitwisseling tussen landen die aan het programma deelnemen en derde landen die met de EU associatie- of samenwerkingsovereenkomsten hebben gesloten, mits daarin culturele bepalingen zijn opgenomen. Elk jaar wordt/worden hiervoor een of meer derde land(en) geselecteerd. Op de website van het programma wordt ruim vóór de termijn voor de indiening van aanvragen aangegeven welk(e) land(en) voor een bepaald jaar is/zijn geselecteerd.

De actie moet een reële internationale samenwerkingsdimensie hebben. In de samenwerkingsprojecten moeten minimaal drie culturele actoren uit ten minste drie in aanmerking komende landen een culturele samenwerking aangaan met minimaal één organisatie uit het geselecteerde derde land en/of culturele activiteiten ontplooien in het geselecteerde derde land. Er zijn subsidies beschikbaar van minimaal 50 000 EUR en maximaal 200 000 EUR, maar de communautaire steun mag niet meer dan 50 % van de totale subsidiabele kosten bedragen;

2.   Literaire vertaalprojecten (van maximaal 24 maanden) (deel 1.2.2)

Dit deel betreft vertaalprojecten. De communautaire steun voor literaire vertaling is gericht op het verbeteren van de kennis van de literatuur en het literaire erfgoed van mede-Europeanen door het verkeer van literaire werken tussen landen te bevorderen. Uitgeverijen kunnen subsidies krijgen toegekend voor de vertaling van fictie uit een Europese taal in een andere Europese taal en de uitgave ervan. Er zijn subsidies beschikbaar van minimaal 2 000 EUR en maximaal 60 000 EUR, maar de communautaire steun mag niet meer dan 50 % van de totale subsidiabele kosten bedragen;

3.   Ondersteuning voor Europese culturele festivals (projecten van maximaal 12 maanden) (deel 1.3.6)

Dit deel heeft ten doel festivals met een Europese dimensie te ondersteunen die bijdragen aan de algemene doelstellingen van het programma (d.w.z. mobiliteit van beroepsbeoefenaars, het verkeer van werken en de interculturele dialoog).

De subsidie bedraagt maximaal 100 000 EUR en niet meer dan 60 % van de subsidiabele kosten. De ondersteuning kan worden toegekend voor één editie van het festival of voor drie edities;

4.   Ondersteuning voor organisaties die cultureel actief zijn op Europees niveau (deel 2) (exploitatiesubsidies voor 12 maanden of partnerschappen van 3 jaar)

Culturele organisaties die op Europees niveau cultureel actief zijn of willen zijn, kunnen steun krijgen voor hun operationele kosten. Dit deel is gericht op organisaties die een gevoel van gedeelde culturele ervaring met een werkelijk Europese dimensie willen bevorderen.

De uit hoofde van dit deel toegekende subsidie betreft steun voor de operationele kosten van de permanente activiteiten van de begunstigde organisaties. Dit is een wezenlijk verschil ten opzichte van andere subsidies die uit hoofde van de andere delen van het programma kunnen worden toegekend.

Voor dit deel komen drie categorieën organisaties in aanmerking:

| a) | ambassadeurs, |
| --- | --- |

a)

ambassadeurs,

| b) | netwerken van pleitbezorgers, |
| --- | --- |

b)

netwerken van pleitbezorgers,

| c) | gestructureerde dialoogplatforms. |
| --- | --- |

c)

gestructureerde dialoogplatforms.

Er zijn subsidies beschikbaar die, naargelang van de categorie van de aanvraag, aan een zeker maximum gebonden zijn, maar de communautaire steun mag niet meer dan 80 % van de totale subsidiabele kosten bedragen;

5.   Samenwerkingsprojecten tussen organisaties die werken aan een beleidsanalyse op cultureel gebied (maximaal 24 maanden) (deel 3.2)

Deze categorie biedt ondersteuning aan samenwerkingsprojecten tussen privaatrechtelijke en publiekrechtelijke organisaties (zoals culturele departementen van landelijke, regionale of plaatselijke overheden, culturele observatiepunten of stichtingen, afdelingen van universiteiten die gespecialiseerd zijn in culturele aangelegenheden, professionele organisaties en netwerken) die directe, praktische ervaring hebben met het analyseren, beoordelen of evalueren van de effecten van cultuurbeleid op lokaal, regionaal, nationaal en/of Europees niveau met betrekking tot een of meer van de drie doelstellingen van de Europese Agenda voor Cultuur (3):

| — | bevordering van de culturele diversiteit en de interculturele dialoog; |
| --- | --- |

—

bevordering van de culturele diversiteit en de interculturele dialoog;

| — | bevordering van cultuur als katalysator voor creativiteit in het kader van de strategie van Lissabon voor groei en werkgelegenheid; |
| --- | --- |

—

bevordering van cultuur als katalysator voor creativiteit in het kader van de strategie van Lissabon voor groei en werkgelegenheid;

| — | bevordering van cultuur als cruciaal element in de internationale betrekkingen van de Europese Unie door tenuitvoerlegging van het Unesco-verdrag betreffende de bescherming en bevordering van de diversiteit van cultuuruitingen (4). |
| --- | --- |

—

bevordering van cultuur als cruciaal element in de internationale betrekkingen van de Europese Unie door tenuitvoerlegging van het Unesco-verdrag betreffende de bescherming en bevordering van de diversiteit van cultuuruitingen (4).

Bij de activiteiten moeten ten minste drie organisaties zijn betrokken die wettelijk zijn gevestigd in ten minste drie aan het programma deelnemende landen.

De subsidie bedraagt maximaal 120 000 EUR per jaar en niet meer dan 60 % van de subsidiabele kosten.

III.   Acties en aanvragers die in aanmerking komen

Het programma staat open voor de deelname van alle categorieën culturele instellingen, zo lang de betrokken organisaties culturele activiteiten zonder winstoogmerk uitoefenen. Audiovisuele culturele sectoren en activiteiten (waaronder filmfestivals), die onder het Media-programma vallen, komen niet in aanmerking voor subsidie in het kader van het programma Cultuur. Organisaties wier voornaamste activiteit betrekking heeft op de audiovisuele sector en die die activiteit zonder winstoogmerk uitoefenen, komen wel in aanmerking voor subsidie in het kader van deel 2 van het programma Cultuur, categorie „Netwerken”, aangezien het Media-programma niet in dergelijke ondersteuning voorziet.

In aanmerking komende aanvragers moeten:

| — | een publiek- (5) of privaatrechtelijke instelling met rechtspersoonlijkheid zijn, waarvan de hoofdactiviteit op cultureel vlak ligt (culturele en creatieve sector); en |
| --- | --- |

—

een publiek- (5) of privaatrechtelijke instelling met rechtspersoonlijkheid zijn, waarvan de hoofdactiviteit op cultureel vlak ligt (culturele en creatieve sector); en

| — | hun hoofdvestiging hebben in een van de aan het programma deelnemende landen. |
| --- | --- |

—

hun hoofdvestiging hebben in een van de aan het programma deelnemende landen.

Natuurlijke personen komen niet in aanmerking om een subsidie aan te vragen uit hoofde van dit programma.

IV.   In aanmerking komende landen

De in aanmerking komende landen uit hoofde van dit programma zijn:

| — | de EU-lidstaten (6); |
| --- | --- |

—

de EU-lidstaten (6);

| — | de landen van de EER (7) (IJsland, Liechtenstein, Noorwegen); |
| --- | --- |

—

de landen van de EER (7) (IJsland, Liechtenstein, Noorwegen);

| — | Kroatië, de voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië, Turkije, Servië en Montenegro en Bosnië en Herzegovina. |
| --- | --- |

—

Kroatië, de voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië, Turkije, Servië en Montenegro en Bosnië en Herzegovina.

Albanië komt in de toekomst mogelijk ook in aanmerking, onder voorbehoud dat een memorandum van overeenstemming tot vaststelling van de deelnamevoorwaarden aan dit programma wordt goedgekeurd (8).

V.   Toekenningscriteria

Delen 1.1, 1.2.1 en 1.3.5:

| — | De mate waarin het project wezenlijke meerwaarde op Europees niveau biedt; |
| --- | --- |

—

De mate waarin het project wezenlijke meerwaarde op Europees niveau biedt;

| — | Het belang van de activiteiten voor de specifieke doelstellingen van het programma; |
| --- | --- |

—

Het belang van de activiteiten voor de specifieke doelstellingen van het programma;

| — | De mate waarin de voorgestelde activiteiten zijn opgezet en kunnen worden uitgevoerd met een hoog niveau van excellentie; |
| --- | --- |

—

De mate waarin de voorgestelde activiteiten zijn opgezet en kunnen worden uitgevoerd met een hoog niveau van excellentie;

| — | De kwaliteit van de samenwerking tussen coördinator en medeorganisatoren; |
| --- | --- |

—

De kwaliteit van de samenwerking tussen coördinator en medeorganisatoren;

| — | De mate waarin de activiteiten kunnen leiden tot resultaten waarmee de doelstellingen van het programma kunnen worden gehaald; |
| --- | --- |

—

De mate waarin de activiteiten kunnen leiden tot resultaten waarmee de doelstellingen van het programma kunnen worden gehaald;

| — | De mate waarin de resultaten van de voorgestelde activiteiten worden bekendgemaakt en gepromoot; |
| --- | --- |

—

De mate waarin de resultaten van de voorgestelde activiteiten worden bekendgemaakt en gepromoot;

| — | De mate waarin de activiteiten een effect op lange termijn kunnen bewerkstelligen (duurzaamheid); |
| --- | --- |

—

De mate waarin de activiteiten een effect op lange termijn kunnen bewerkstelligen (duurzaamheid);

| — | De dimensie van internationale samenwerking (geldt uitsluitend voor samenwerkingsprojecten met derde landen, deel 1.3.5). |
| --- | --- |

—

De dimensie van internationale samenwerking (geldt uitsluitend voor samenwerkingsprojecten met derde landen, deel 1.3.5).

Deel 1.2.2:

| — | De mate waarin het project wezenlijke Europese meerwaarde biedt en de relevantie van de activiteiten voor de specifieke doelstellingen van het programma; |
| --- | --- |

—

De mate waarin het project wezenlijke Europese meerwaarde biedt en de relevantie van de activiteiten voor de specifieke doelstellingen van het programma;

| — | De mate waarin de voorgestelde activiteiten zijn opgezet en kunnen worden uitgevoerd met een hoog niveau van excellentie; |
| --- | --- |

—

De mate waarin de voorgestelde activiteiten zijn opgezet en kunnen worden uitgevoerd met een hoog niveau van excellentie;

| — | De mate waarin de resultaten van de voorgestelde activiteiten worden bekendgemaakt en gepromoot. |
| --- | --- |

—

De mate waarin de resultaten van de voorgestelde activiteiten worden bekendgemaakt en gepromoot.

Deel 1.3.6:

| — | Europese meerwaarde en Europese dimensie van de voorgestelde activiteiten; |
| --- | --- |

—

Europese meerwaarde en Europese dimensie van de voorgestelde activiteiten;

| — | Kwaliteit en vernieuwende aard van de programmering; |
| --- | --- |

—

Kwaliteit en vernieuwende aard van de programmering;

| — | Effect op het publiek; |
| --- | --- |

—

Effect op het publiek;

| — | Deelname van Europese beroepsbeoefenaars en de kwaliteit van de voorziene uitwisselingen tussen deze beroepsbeoefenaars. |
| --- | --- |

—

Deelname van Europese beroepsbeoefenaars en de kwaliteit van de voorziene uitwisselingen tussen deze beroepsbeoefenaars.

Deel 2:

| — | De mate waarin het werkprogramma en de daaruit resulterende activiteiten kunnen leiden tot een duidelijke Europese meerwaarde, alsmede de Europese dimensie van de voorgestelde activiteiten; |
| --- | --- |

—

De mate waarin het werkprogramma en de daaruit resulterende activiteiten kunnen leiden tot een duidelijke Europese meerwaarde, alsmede de Europese dimensie van de voorgestelde activiteiten;

| — | De relevantie van het werkprogramma en de daaruit resulterende activiteiten voor de specifieke doelstellingen van het programma; |
| --- | --- |

—

De relevantie van het werkprogramma en de daaruit resulterende activiteiten voor de specifieke doelstellingen van het programma;

| — | De mate waarin het voorgestelde werkprogramma en de daaruit resulterende activiteiten zijn opgezet en kunnen worden uitgevoerd met een hoog niveau van excellentie; |
| --- | --- |

—

De mate waarin het voorgestelde werkprogramma en de daaruit resulterende activiteiten zijn opgezet en kunnen worden uitgevoerd met een hoog niveau van excellentie;

| — | De mate waarin het voorgestelde werkprogramma en de daaruit voortvloeiende activiteiten leiden tot resultaten die zo veel mogelijk mensen bereiken, zowel rechtstreeks als indirect; |
| --- | --- |

—

De mate waarin het voorgestelde werkprogramma en de daaruit voortvloeiende activiteiten leiden tot resultaten die zo veel mogelijk mensen bereiken, zowel rechtstreeks als indirect;

| — | De mate waarin de resultaten van de voorgestelde activiteiten worden bekendgemaakt en gepromoot; |
| --- | --- |

—

De mate waarin de resultaten van de voorgestelde activiteiten worden bekendgemaakt en gepromoot;

| — | De mate waarin de activiteiten leiden tot voldoende duurzame resultaten (langetermijnresultaten en langetermijnsamenwerking) en daarnaast als multiplier kunnen fungeren voor andere potentiële projectorganisatoren. |
| --- | --- |

—

De mate waarin de activiteiten leiden tot voldoende duurzame resultaten (langetermijnresultaten en langetermijnsamenwerking) en daarnaast als multiplier kunnen fungeren voor andere potentiële projectorganisatoren.

Deel 3.2:

| — | De mate waarin het project wezenlijke meerwaarde op Europees niveau biedt; |
| --- | --- |

—

De mate waarin het project wezenlijke meerwaarde op Europees niveau biedt;

| — | Het belang van de activiteiten voor de specifieke doelstellingen van het programma in verband met de Europese Agenda voor Cultuur; |
| --- | --- |

—

Het belang van de activiteiten voor de specifieke doelstellingen van het programma in verband met de Europese Agenda voor Cultuur;

| — | De mate waarin de voorgestelde activiteiten zijn opgezet en kunnen worden uitgevoerd met een hoog niveau van excellentie; |
| --- | --- |

—

De mate waarin de voorgestelde activiteiten zijn opgezet en kunnen worden uitgevoerd met een hoog niveau van excellentie;

| — | De kwaliteit van de samenwerking tussen coördinator en medeorganisatoren; |
| --- | --- |

—

De kwaliteit van de samenwerking tussen coördinator en medeorganisatoren;

| — | De mate waarin de activiteiten kunnen leiden tot resultaten waarmee de doelstellingen van het programma kunnen worden gehaald; |
| --- | --- |

—

De mate waarin de activiteiten kunnen leiden tot resultaten waarmee de doelstellingen van het programma kunnen worden gehaald;

| — | De mate waarin de resultaten van de voorgestelde activiteiten worden bekendgemaakt en gepromoot; |
| --- | --- |

—

De mate waarin de resultaten van de voorgestelde activiteiten worden bekendgemaakt en gepromoot;

| — | De mate waarin de activiteiten een effect op lange termijn kunnen bewerkstelligen (duurzaamheid). |
| --- | --- |

—

De mate waarin de activiteiten een effect op lange termijn kunnen bewerkstelligen (duurzaamheid).

VI.   Begroting

Het programma heeft voor de periode 2007-2013 een totale begroting van 400 miljoen EUR (9). De totale jaarlijkse kredieten, met inbegrip van de kredieten voor acties die geen deel uitmaken van de programmagids, kunnen van jaar tot jaar variëren van zo'n 43 miljoen EUR tot zo'n 58 miljoen EUR.

Op voorstel van de Commissie wordt de verdeling van de jaarlijkse begroting over de delen (overeenkomstig de hieronder beschreven benaderingen) goedgekeurd door het programmacomité.

Voorziene begroting 2012 voor de volgende delen:

| Deel 1.1: | Meerjarige samenwerkingsprojecten | 20 600 000 EUR |
| --- | --- | --- |
| Deel 1.2.1: | Samenwerkingsacties | 19 000 000 EUR |
| Deel 1.2.2: | Literaire vertaalprojecten | 2 915 371 EUR |
| Deel 1.3.5: | Bijzondere acties voor samenwerking met derde landen | 1 500 000 EUR |
| Deel 1.3.6: | Ondersteuning voor Europese culturele festivals | 2 700 000 EUR |
| Deel 2: | Ondersteuning voor organisaties die cultureel actief zijn op Europees niveau | 6 100 000 EUR |
| Deel 3.2: | Samenwerkingsprojecten tussen organisaties die werken aan een beleidsanalyse op cultureel gebied | 700 000 EUR |

Deel 1.1:

Meerjarige samenwerkingsprojecten

20 600 000 EUR

Deel 1.2.1:

Samenwerkingsacties

19 000 000 EUR

Deel 1.2.2:

Literaire vertaalprojecten

2 915 371 EUR

Deel 1.3.5:

Bijzondere acties voor samenwerking met derde landen

1 500 000 EUR

Deel 1.3.6:

Ondersteuning voor Europese culturele festivals

2 700 000 EUR

Deel 2:

Ondersteuning voor organisaties die cultureel actief zijn op Europees niveau

6 100 000 EUR

Deel 3.2:

Samenwerkingsprojecten tussen organisaties die werken aan een beleidsanalyse op cultureel gebied

700 000 EUR

VII.   Termijn voor de indiening van de aanvraag

| Delen | Uiterste indieningsdatum |
| --- | --- |
| Deel 1.1: | Meerjarige samenwerkingsprojecten | 5 oktober 2011 |
| Deel 1.2.1: | Samenwerkingsacties | 5 oktober 2011 |
| Deel 1.2.2: | Literaire vertaalprojecten | 3 februari 2012 |
| Deel 1.3:5: | Bijzondere acties voor samenwerking met derde landen | 3 mei 2012 |
| Deel 1.3.6: | Ondersteuning voor Europese culturele festivals | 16 november 2011 |
| Deel 2: | Ondersteuning voor organisaties die cultureel actief zijn op Europees niveau | 15 september 2011 |
| Deel 3.2: | Samenwerkingsprojecten tussen organisaties die werken aan een beleidsanalyse op cultureel gebied | 5 oktober 2011 |

Delen

Uiterste indieningsdatum

Deel 1.1:

Meerjarige samenwerkingsprojecten

5 oktober 2011

Deel 1.2.1:

Samenwerkingsacties

5 oktober 2011

Deel 1.2.2:

Literaire vertaalprojecten

3 februari 2012

Deel 1.3:5:

Bijzondere acties voor samenwerking met derde landen

3 mei 2012

Deel 1.3.6:

Ondersteuning voor Europese culturele festivals

16 november 2011

Deel 2:

Ondersteuning voor organisaties die cultureel actief zijn op Europees niveau

15 september 2011

Deel 3.2:

Samenwerkingsprojecten tussen organisaties die werken aan een beleidsanalyse op cultureel gebied

5 oktober 2011

Als de uiterste indieningsdatum in een weekend valt of op een nationale feestdag in het land van de aanvrager, wordt geen uitstel verleend. Aanvragers moeten hier bij het plannen van hun aanvraag rekening mee houden.

De indieningsprocedure en het adres naar hetwelk de aanvraag dient gestuurd te worden bevinden zich in de programmagids van het programma Cultuur en op de websites vermeld onder punt VIII.

VIII.   Aanvullende informatie

De uitgebreide voorwaarden voor het indienen van een aanvraag zijn te vinden in de programmagids van het programma Cultuur op de volgende websites:

| | Directoraat-generaal Onderwijs en cultuur
  http://ec.europa.eu/culture/index_en.htm |
| --- | --- |

Directoraat-generaal Onderwijs en cultuur

http://ec.europa.eu/culture/index_en.htm

| | Uitvoerend Agentschap onderwijs, audiovisuele media en cultuur
  http://eacea.ec.europa.eu/culture/index_en.htm |
| --- | --- |

Uitvoerend Agentschap onderwijs, audiovisuele media en cultuur

http://eacea.ec.europa.eu/culture/index_en.htm

---

(1)  PB L 372 van 27.12.2006, blz. 1.

(2)  Zie punt IV.

(3)  Zie de mededeling over een Europese agenda voor cultuur in het licht van de mondialisering, COM(2007) 242 definitief: http://europa.eu/legislation_summaries/culture/l29019_en.htm

(4)  http://portal.unesco.org/fr/ev.php-URL_ID=31038&URL_DO=DO_TOPIC&URL_SECTION=201.html

(5)  Iedere organisatie waarvan een deel van de kosten van rechtswege uit een overheidsbegroting wordt gefinancierd — zij het de centrale, een regionale of een lokale overheid — wordt als publiekrechtelijke organisatie beschouwd. Dat wil zeggen dat deze kosten uit publieke middelen worden gefinancierd via belastingen, boetes of vergoedingen die wettelijk zijn vastgelegd zonder enige voorafgaande aanvraagprocedure die zou kunnen uitlopen op een afwijzing. Organisaties die voor hun bestaan afhankelijk zijn van overheidsfinanciering en daartoe ieder jaar subsidies ontvangen, maar waarbij ten minste de theoretische mogelijkheid bestaat dat zij in een bepaald jaar géén geld krijgen, worden als privaatrechtelijke organisaties beschouwd.

(6)  De 27 lidstaten van de Europese Unie: Duitsland, België, Bulgarije, Cyprus, Denemarken, Estland, Finland, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Luxemburg, Malta, Nederland, Oostenrijk, Polen, Portugal, Roemenië, Slovenië, Slowakije, Spanje, de Tsjechische Republiek, het Verenigd Koninkrijk en Zweden.

(7)  Europese Economische Ruimte.

(8)  Meer informatie over de ontwikkelingen met betrekking tot de derde landen wordt bekendgemaakt op de website van het Uitvoerend Agentschap: http://eacea.ec.europa.eu

(9)  In aanmerking komende landen van buiten de EU dragen ook bij aan de begroting van het programma.

---

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN DE GEMEENSCHAPPELIJKE HANDELSPOLITIEK

Europese Commissie

| 25.8.2011 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 247/10 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2011

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 247/10

---

Bericht van het vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen

2011/C 247/05

In aansluiting op het bericht van het naderend vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen (1), waarna geen naar behoren gemotiveerd verzoek om een nieuw onderzoek werd ingediend, deelt de Commissie mede dat onderstaande antidumpingmaatregel binnenkort zal vervallen.

Dit bericht wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 11, lid 2, van Verordening (EG) nr. 1225/2009 van de Raad van 30 november 2009 (2) betreffende beschermende maatregelen tegen invoer met dumping uit landen die geen lid zijn van de Europese Gemeenschap.

| Product | Land van oorsprong of van uitvoer | Maatregelen | Referentie | Vervaldatum (3) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Siliciumcarbide | Volksrepubliek China | Antidumping-recht | Verordening (EG) nr. 1264/2006 van de Raad
  (PB L 232 van 25.8.2006, blz. 1) | 26.8.2011 |

Product

Land van oorsprong of van uitvoer

Maatregelen

Referentie

Vervaldatum (3)

Siliciumcarbide

Volksrepubliek China

Antidumping-recht

Verordening (EG) nr. 1264/2006 van de Raad

(PB L 232 van 25.8.2006, blz. 1)

26.8.2011

---

(1)  PB C 19 van 20.1.2011, blz. 8.

(2)  PB L 343 van 22.12.2009, blz. 51.

(3)  De maatregel vervalt te middernacht op de in deze kolom vermelde datum.

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 25.8.2011 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 247/11 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2011

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 247/11

---

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2011/C 247/06

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

WIJZIGINGSAANVRAAG

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

WIJZIGINGSAANVRAAG OVEREENKOMSTIG ARTIKEL 9

„LANGRES”

EG-nummer: FR-PDO-0217-0121-07.07.2009

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Rubriek van het productdossier waarop de wijziging betrekking heeft:

| — |  | Naam van het product |
| --- | --- | --- |
| — | | Beschrijving van het product |
| — |  | Geografisch gebied |
| — |  | Bewijs van de oorsprong |
| — | | Werkwijze voor het verkrijgen van het product |
| — | | Verband |
| — | | Etikettering |
| — |  | Nationale eisen |
| — |  | Overige (nader aan te geven) |

—



Naam van het product

—

Image

Beschrijving van het product

—



Geografisch gebied

—



Bewijs van de oorsprong

—

Image

Werkwijze voor het verkrijgen van het product

—

Image

Verband

—

Image

Etikettering

—



Nationale eisen

—



Overige (nader aan te geven)

2.   Aard van de wijziging(en):

| — |  | Wijziging van het enige document of de samenvatting |
| --- | --- | --- |
| — | | Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt |
| — |  | Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |
| — |  | Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |

—



Wijziging van het enige document of de samenvatting

—

Image

Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt

—



Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

—



Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

3.   Wijziging(en):

De wijzigingen waarom wordt verzocht, hebben in het algemeen ten doel alle nadere gegevens te verstrekken die nodig zijn om de productievoorwaarden zowel voor de melk als voor de kaas duidelijker te beschrijven.

Dankzij deze wijzigingen wordt het product duidelijker aan het oorsprongsgebied gelinkt en kunnen de kenmerken van het product beter worden gehandhaafd.

3.1.   Punt 2 van het productdossier:

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT:

Aan de beschrijving van de „Langres” worden enkele specifieke technische gegevens toegevoegd.

Visueel aspect van de korst en vorm van de kazen: enerzijds is het de bedoeling om het product duidelijker te beschrijven en anderzijds om het gebruikte vocabularium aan te passen aan de realiteit zoals die zich bij de controles van het product, met name bij het organoleptisch onderzoek, voordoet. De aangebrachte wijzigingen leiden tot geen enkele wijziging van de kenmerken van het product.

Verwijzing naar de diameter van de kaasvormen en niet langer naar de diameter van de kazen: dat zorgt voor meer duidelijkheid wanneer wordt gecontroleerd of de diameter van de kazen werd gerespecteerd. De diameters van de kazen hebben de neiging om, afhankelijk van de duur en de omstandigheden van het rijpingsproces, lichte wijzigingen te ondergaan. Derhalve werd geoordeeld dat een beschrijving van de vormen als criterium betrouwbaarder was.

Schrapping van de hoogte van de kazen en opgave van een maximaal gewicht: de vaststelling van een minimum- en een maximumgewicht enerzijds en van een minimum- en een maximumdiameter anderzijds werd voor het aangeven van de kenmerken van de kazen geschikter geacht.

Invoering van het medium formaat: dat medium formaat is begrepen tussen het kleine en het grote formaat en stelt de consument in staat de verschillende formaten beter te onderscheiden. Hierdoor komen de typische kenmerken van de oorsprongsbenaming „Langres” beter tot hun recht. Door de diameter van het kleine formaat te verkleinen, kan dit formaat ook duidelijker van het medium formaat worden onderscheiden.

3.2.   Punt 5 van het productdossier:

BESCHRIJVING VAN DE WERKWIJZE VOOR HET VERKRIJGEN VAN HET PRODUCT:

Melkproductie

Melkveebeslag

Het feit dat aan een minder intensief productiesysteem aangepaste rassen worden ingezet, zorgt voor een sterkere link van de „Langres” met zijn productiegebied.

De bepalingen in verband met de aankoop van de melkkoeien en het aan de vaarzen toe te dienen voeder hebben ten doel te waarborgen dat de melk voor de productie van de „Langres”-kazen wordt geleverd door dieren die zonder enige twijfel aan het productiegebied zijn aangepast aangezien ze, vooraleer ze in het productieproces worden ingeschakeld, gedurende een periode worden gehouden en gevoerd op een wijze die strookt met de bepalingen in het productdossier.

Voeding van het melkveebeslag

Het hoge niveau van zelfvoorziening op het vlak van diervoeder in het productiegebied van de kaas met de BOB „Langres” (80 %) is een van de belangrijkste criteria voor de band van het product met het productiegebied. De kenmerken van het natuurlijke milieu en de knowhow van de melkveehouders, met name op het vlak van weidebeheer, komen in het voeder van de melkkoeien tot uiting.

Alle bepalingen met betrekking tot het aan de melkkoeien toe te dienen voeder hebben ten doel de traditionele wijze van vetweiden in het productiegebied van de „Langres” te handhaven. Enerzijds garanderen deze bepalingen dat het voeder een minimale hoeveelheid grasachtige planten bevat; anderzijds zorgen zij ervoor dat de specifieke kenmerken van het door de weiden geleverde voeder niet worden aangetast, dat een natuurlijke en gevarieerde flora wordt gehandhaafd en dat elke vorm van verontreiniging van het voeder wordt voorkomen.

Het feit dat is gewaarborgd dat een aanzienlijk gedeelte van het voeder van de dieren uit grasachtige planten bestaat (grazen verplicht gedurende 6 maanden van het jaar, per melkkoe minstens 20 are graasweide, 30 % grassen in het winterrantsoen) zorgt voor een sterke band met het productiegebied. Ook het feit dat de anorganische meststoffen worden beperkt, draagt bij aan deze band. Dankzij deze beperking kan immers de biodiversiteit in de weiden worden gehandhaafd doordat een teveel aan stikstof wordt voorkomen dat anders zou leiden tot verzuurde gronden waarop minder smakelijke soorten en zelfs soorten die concurreren met de gewenste flora, de bovenhand zouden krijgen.

Dat 130 % van de voederbehoefte voor de winterperiode moet kunnen worden opgeslagen, berust op een oude, in de regio wijdverspreide en specifieke praktijk. Deze praktijk stelt de veehouder in staat op het vlak van diervoeder zijn doelstelling te verwezenlijken en dus met andere woorden zelfbedruipend te zijn. Hij is op deze wijze immers gewapend tegen ongunstige weersomstandigheden die hem met een slechte oogst opzadelen. Voor veehouderijen die dit criterium niet vervullen, is een aanpassingsperiode voorzien.

De toegestane ruwvoedergewassen en het krachtvoer zijn in een positieve lijst vastgesteld. De kenmerken van dit voeder en de wijze waarop het moet worden opgeslagen, bereid en toegediend zijn eveneens gepreciseerd. Al deze nieuwe bepalingen stroken met de traditionele praktijken in het productiegebied van de „Langres”. Zij zorgen er met name voor dat voedergewassen of bewaarwijzen worden uitgesloten die een negatieve invloed zouden hebben op de specificiteit van de melk die voor de verwerking tot de Langres-kaas geschikt wordt bevonden.

Bij de vaststelling van de lijst van toegestane voedergewassen werd tevens rekening gehouden met de in het productiegebied verplichte autarkie op het vlak van voedergewassen zodat ook gewaarborgd is dat het toegediende voeder van oorsprong uit het productiegebied is.

Voor het overige wordt er dankzij de beperking van het krachtvoer voor gezorgd dat de productie niet wordt opgevoerd en de band met het productiegebied wordt bevorderd.

Verwerking van de melk tot kaas

Voor de toepassing van behandelingen en de toevoeging van additieven bij de bereiding van kazen golden algemene regels. Er is evenwel geconstateerd dat nieuwe technieken, waarvan sommige op bepaalde behandelingen en bepaalde additieven betrekking hebben — onder meer microfiltratie, gedeeltelijke concentratie van de melk, rijpingsenzymen — gevolgen kunnen hebben voor de kenmerken van kazen met een oorsprongsbenaming. Vooral bepaalde enzymatische additieven blijken de essentiële kenmerken van producten met een beschermde oorsprongsbenaming in het gedrang te brengen.

Daarom is het nodig gebleken om in het productdossier van iedere oorsprongsbenaming, onder punt 5, duidelijk te vermelden welke behandelingen en additieven bij de melk- en kaasproductie momenteel zijn toegestaan zodat toekomstige, niet duidelijk vastgelegde praktijken, de kenmerken van kazen met een oorsprongsbenaming niet kunnen aantasten.

Anderzijds bevatte het productdossier van 1996 technische criteria: de duur van de aanzurings- en van de uitlekfase en de temperatuur tijdens die fasen; het feit dat de kaas tijdens de uitlekfase niet mag worden gekeerd; de frequentie van de verzorgingen tijdens de rijpingsfase.

De in de nieuwe versie van het productdossier voor alle behandelingen, gaande van de vorming van de wrongel tot de rijping van de kaas, vastgestelde technische criteria, leggen het productieproces nauwkeurig vast en zorgen voor homogeniteit wat de kenmerkende organoleptische eigenschappen van de Langres betreft. Bij deze productievoorwaarden is ook rekening gehouden met de gebruiken die zo lang de „Langres” reeds bestaat voor de faam van deze kaas hebben gezorgd.

Rijping van de melk vóór de stremming, en gisting met mesofiele bacteriën: de wrongel wordt gevormd door melkzuurbacteriën die in het kader van het productieproces essentieel zijn voor de organoleptische kenmerken van het eindproduct.

Duur van de stremming: een belangrijk gegeven want deze duur is bepalend voor de kenmerken van de wrongel die op hun beurt voor het specifieke karakter van de Langres-kaas zorgen.

Snijden van de wrongel: maakt het mogelijk dat de kaas reeds vooraf in de bak uitlekt, hetgeen het latere uitlekken vergemakkelijkt. Het feit dat het niet is toegestaan om de wrongel vooraf búiten de bak te laten uitlekken, heeft ten doel de wrongel volledig te bewaren.

Er rust niet langer een verbod op het wassen en mengen van de wrongel op het ogenblik dat deze in de vormen wordt geplaatst omdat deze behandelingen typisch zijn voor kazen die met „stremsel” worden bereid. Het verbod is overbodig geworden omdat, wanneer de kazen uit de vormen worden gehaald, een beperking van de pH tot 4,6 geldt. Deze beperking die garandeert dat de melkzuurelementen in de kaas bewaard blijven, verhindert de facto dat de wrongel wordt gewassen of gemengd.

Vaststelling van een temperatuur van minstens 19 °C: dat bevordert het spontane uitlekken en maakt het mogelijk de enzymatische activiteit die de aanzuring van de kaas vergemakkelijkt, op gang te houden.

Beperking in verband met het keren van de wrongel: de wrongel mag tijdens de uitlekfase slechts twee maal worden gekeerd: dat zorgt ervoor dat de bovenkant van de kaas inzakt, wat een typisch kenmerk is van kaas met deze benaming.

Rijping van de kazen

Dankzij de aangebrachte verduidelijkingen kan de rijpingsfase van de kaas in ruime zin (gaande van de droging tot de eigenlijke rijping) — die in het kader van de kaasproductie een essentiële fase is omdat alle potentiële mogelijkheden van de kaas zich tijdens deze fase kunnen ontvouwen — beter worden vastgelegd.

Vaststelling van de temperatuur en de luchtvochtigheid (temperatuur voor de drogingsfase en temperatuur en luchtvochtigheid voor de eigenlijke rijpingsfase).

De kaas moet met een oplossing worden ingewreven met als doel de rijpingsfermenten die de Langres zijn specifieke organoleptische kenmerken verlenen, tot ontwikkeling te laten komen.

Vaststelling van een minimale rijpingsduur van achttien dagen voor het pas vastgestelde medium formaat.

3.3.   Punt 6 van het productdossier:

ELEMENTEN DIE BORG STAAN VOOR HET VERBAND PRODUCT/GEOGRAFISCH MILIEU:

Dit gedeelte van het productdossier werd herschreven overeenkomstig de in het enig document behandelde punten (specificiteit van het geografische gebied/specificiteit van het product/causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product) en aangevuld rekening houdend met de toelichtingen die werden verstrekt bij de werkwijze voor het verkrijgen van het product: Productievoorwaarden voor de melk en de kaas die bijdragen aan de kenmerken en de faam van de „Langres”.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„LANGRES”

EG-nummer: FR-PDO-0217-0121-07.07.2009

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Naam:

„Langres”

2.   Lidstaat of derde land:

Frankrijk

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Categorie 1.3. — | Kaas |
| --- | --- |

Categorie 1.3. —

Kaas

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Het is een zachte kaas met een gewassen korst. De korst — glad tot licht gerimpeld en met een korstflora — vertoont na de rijping een kleur die varieert van donkergeel tot bruinrood.

De kaas zelf die wit is van kleur, wordt tijdens de rijping romiger. De vorm van de kaas varieert van de vorm van een cilinder tot die van een licht afgeknotte kegel; de kaas is aan de bovenzijde lichtjes ingezakt (meer dan 5 mm) en wordt in drie formaten aangeboden:

| — | het grote formaat dat wordt geproduceerd met een kaasvorm waarvan de diameter varieert van 16 tot 20 centimeter en dat een gewicht heeft tussen 800 en 1 300 gram, |
| --- | --- |

—

het grote formaat dat wordt geproduceerd met een kaasvorm waarvan de diameter varieert van 16 tot 20 centimeter en dat een gewicht heeft tussen 800 en 1 300 gram,

| — | het medium formaat dat wordt geproduceerd met een kaasvorm waarvan de diameter varieert van 9 tot 10 centimeter en dat een gewicht heeft tussen 280 en 350 gram, |
| --- | --- |

—

het medium formaat dat wordt geproduceerd met een kaasvorm waarvan de diameter varieert van 9 tot 10 centimeter en dat een gewicht heeft tussen 280 en 350 gram,

| — | het kleine formaat dat wordt geproduceerd met een kaasvorm waarvan de diameter varieert van 7 tot 8 centimeter en dat een gewicht heeft tussen 150 en 250 gram, |
| --- | --- |

—

het kleine formaat dat wordt geproduceerd met een kaasvorm waarvan de diameter varieert van 7 tot 8 centimeter en dat een gewicht heeft tussen 150 en 250 gram,

Na de volledige droging bedraagt het vetgehalte minstens 50 %.

Het drogestofgehalte bedraagt meer dan 42 %.

De kaas wordt uitsluitend bereid met koemelk waaraan stremsel is toegevoegd maar die vooraf door een rijpingsfase is gegaan; de duur van de stremming (2,5 à 5,5 uur) zorgt voor een wrongel op basis van melkzuurbacteriën.

De productie vereist dat de kaas tijdens het uitlekken slechts twee maal wordt gekeerd en dat de kaas tijdens de rijping, die afhankelijk van het formaat 15 à 21 dagen in beslag neemt, met een pekeloplossing wordt ingewreven.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

Voor de productie van de „Langres”-kaas wordt uitsluitend gebruik gemaakt van niet-geconcentreerde en niet-gereconstitueerde koemelk waaraan stremsel is toegevoegd, van oorsprong uit het in punt 4 afgebakende geografische productiegebied. Het is niet toegestaan om de als grondstof gebruikte melk onder het vriespunt te bewaren.

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

Het gemiddelde jaarlijkse aandeel van het aan het melkveebeslag toegediende voer dat van oorsprong is uit het productiegebied van de kaas met de beschermde benaming bedraagt minstens 80 % (drogestofaandeel) van het totale rantsoen.

Het melkvee graast per jaar minstens 6 maanden op de weiden en beschikt tijdens deze periode over een oppervlakte van minstens 20 are per koe.

Het aandeel grassen in het winterrantsoen bedraagt minstens 30 % van het toegediende ruwvoer; minstens de helft daarvan is in de vorm van hooi of gedroogd gras.

Als ruwvoer zijn toegestaan:

| — | gras van de natuurlijke weiden, tijdelijke weiden of kunstweiden, dat wordt afgegraasd of toegediend als groenvoer, of bewaard in de vorm van kuilvoer, baalvoer, hooi of gedroogd gras; |
| --- | --- |

—

gras van de natuurlijke weiden, tijdelijke weiden of kunstweiden, dat wordt afgegraasd of toegediend als groenvoer, of bewaard in de vorm van kuilvoer, baalvoer, hooi of gedroogd gras;

| — | maïs in de vorm van hele planten, toegediend als groenvoer of bewaard in de vorm van kuilvoer of gedroogd voer; |
| --- | --- |

—

maïs in de vorm van hele planten, toegediend als groenvoer of bewaard in de vorm van kuilvoer of gedroogd voer;

| — | voederbieten; |
| --- | --- |

—

voederbieten;

| — | granen die worden toegediend als groenvoer, baalvoer of kuilvoer; |
| --- | --- |

—

granen die worden toegediend als groenvoer, baalvoer of kuilvoer;

| — | stro van graangewassen. |
| --- | --- |

—

stro van graangewassen.

Wanneer groenvoer wordt toegediend, moet het met zorg worden geoogst en in frisse toestand naar het landbouwbedrijf worden gebracht; het mag niet opwarmen alvorens het aan de melkkoeien wordt gegeven. Het moet uiterlijk twee melkgiften nadat het is geoogst aan de melkkoeien worden toegediend.

De voederbieten moeten zorgvuldig worden schoongemaakt alvorens te worden toegediend. Zij moeten heel, schoon en onbeschadigd zijn. Worden de voederbieten niet in hun geheel toegediend, dan moeten ze dagelijks worden gesneden.

Baalvoer moet vervaardigd worden met voor-gehooid gras en moet minstens 60 % droge stof bevatten.

Kuilvoer is toegestaan op voorwaarde dat het op betonnen vloerstenen is opgeslagen; een betonnen losplatform is ook een vereiste behalve wanneer er sprake is van een alternatief, geschikt laadsysteem.

Het kuilvoer moet voor-gehooid worden en moet minstens 30 % droge stof bevatten.

Het hooi moet droog worden opgeslagen, in een loods.

Vanaf 1 januari 2013 moet het stro droog worden opgeslagen, in een loods.

Het krachtvoer en ander droogvoer moeten op een geschikte plek en beschermd tegen vocht worden opgeslagen. Droogvoer is voer dat meer dan 85 % droge stof bevat.

De hoeveelheid krachtvoer die mag worden toegediend, mag, berekend over een heel jaar, niet meer bedragen dan gemiddeld 7 kg per melkkoe per dag.

Mengvoeders, krachtvoeders en aanvullende voeders bestaan uit:

| — | granen of bijproducten van granen, |
| --- | --- |

—

granen of bijproducten van granen,

| — | eiwithoudende gewassen en oliehoudende zaden, |
| --- | --- |

—

eiwithoudende gewassen en oliehoudende zaden,

| — | pulp van planten, |
| --- | --- |

—

pulp van planten,

| — | melasse, |
| --- | --- |

—

melasse,

| — | gedroogde luzerne, |
| --- | --- |

—

gedroogde luzerne,

| — | van melk afkomstige producten (wei), |
| --- | --- |

—

van melk afkomstige producten (wei),

| — | al dan niet gevitamineerd mineraal diervoeder. |
| --- | --- |

—

al dan niet gevitamineerd mineraal diervoeder.

Het krachtvoer mag afkomstig zijn van het bedrijf zelf (mengsel bestaande uit gewassen die op het bedrijf worden gewonnen) of worden aangekocht.

Het fijnstampen van de granen dient strikt mechanisch te gebeuren.

Vloeibaar voeder is toegestaan op voorwaarde dat de samenstelling ervan duidelijk is gespecificeerd en het is samengesteld uit voedingsstoffen die zijn opgenomen in de lijst van toegestane voedingsstoffen.

Het gebruik van soda voor de behandeling van granen die bestemd zijn voor de voeding van het melkveebeslag is niet toegestaan.

Beschermd methionine en ammonia mogen niet worden toegevoegd.

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

De melkproductie en de bereiding en rijping van de kazen moeten plaatsvinden in het afgebakende geografische gebied.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

—

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Op het etiket van elke kaas die de beschermde oorsprongsbenaming „Langres” mag dragen, moeten de volgende vermeldingen zijn aangebracht: de benaming van de beschermde kaas en de vermelding „Appellation d'origine” (oorsprongsbenaming), beide in een lettertype dat minstens even groot is als twee derde van het grootste op het etiket voorkomende lettertype.

Het „BOB”-logo van de EU moet eveneens op het etiket zijn aangebracht.

4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Het geografische productiegebied bevindt zich in de buurt van de weilanden van Bassigny en van het plateau van Langres.

De melkproductie en de bereiding en rijping van de kazen moeten plaatsvinden in het volgende gebied:

| — | In het departement Côte-d'Or:






  — | De gemeenten Gage, Cussey-lès-Forges, Foncegrive en Vernois-lès-Vesvres. |
| --- | --- | --- |

—

In het departement Côte-d'Or:

—

De gemeenten Gage, Cussey-lès-Forges, Foncegrive en Vernois-lès-Vesvres.

| — | In het departement Haute-Marne






  — | De arrondissementen Chaumont en Langres. |
| --- | --- | --- |

—

In het departement Haute-Marne

—

De arrondissementen Chaumont en Langres.

| — | In het departement Vosges:






  — | Het kanton Neufchâteau. |
| --- | --- | --- |

—

In het departement Vosges:

—

Het kanton Neufchâteau.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

Het geografische productiegebied bevindt zich in de buurt van de weilanden van Bassigny en van het plateau van Langres.

Het is gelegen op een Jura-substraat hetgeen zorgt voor kleiachtige en kalkhoudende gronden die min of meer leemachtig zijn. De gemiddelde hoogte bedraagt 400 à 500 meter.

Uit diverse geschriften (transactie in verband met seigneuriale rechten, rekeninguittreksel van de stad Langres) blijkt dat in de middeleeuwen op het platteland van Langres een kaas is ontstaan die in vormen werd bereid en die moest uitlekken, drogen en nadien waarschijnlijk rijpen.

In een boek uit de 19e eeuw van A. F. Pauriau („La laiterie, art de traiter le beurre, de fabriquer les beurres et les principaux fromages français et étrangers”, 1874) wordt naar deze kaas verwezen.

Op dat ogenblik werden de kazen uitsluitend op de boerderij bereid en vond de handel in kazen die in deze regio geproduceerd werden, uitsluitend plaats via de stad Langres waar 14 kaasmakerijen de producten als witte kazen aankochten en vervolgens lieten rijpen. In de loop der tijden, en vooral met het oog op de verkoop van de kaas, ondergingen de formaten wijzigingen. In het algemeen kon evenwel een onderscheid worden gemaakt tussen het kleine formaat — dat werd toegepast bij kazen die vrij jong werden verorberd — en het grotere formaat dat beter geschikt was om langer te worden bewaard en om naar verder gelegen bestemmingen te worden vervoerd.

Geleidelijk aan vestigden zich detailhandelaars in deze omgeving. Zij betrokken de kazen rechtstreeks van de dorpen en hun handel nam geleidelijk aan uitbreiding. De kazen werden verzonden naar Parijs, Châlons, Bar-le-Duc, Nancy, de departementen Corrèze en Allier en soms naar Genève. De Langres-kaas bereikte op dat ogenblik het toppunt van zijn faam.

De oorlog luidde evenwel het einde in van de huisbereide Langres en deze neergang zette zich voort tot aan het einde van de jaren 40. Tegelijkertijd werd de productie op de boerderij evenwel geleidelijk aan vervangen door een productie van zuivel die afkomstig was van kaasmakerijen die zich aan het begin van de 20e eeuw in de regio hadden gevestigd maar zich in die tijd toelegden op de productie van andere kazen, met name gekookte, geperste kazen.

Het werd wachten tot 1950 vooraleer enkele ambachtslui opnieuw Langres begonnen te produceren en zo de productie van deze kaas weer op gang brachten. In 1981 werd het „syndicat interprofessionnel du fromage de Langres” (producentenorganisatie) opgericht dat zich ten doel stelde een beschermde oorsprongsbenaming te bemachtigen die de faam van de Langres-kaas kracht moest bijzetten.

5.2.   Specificiteit van het product:

De Langres is een zachte kaas met een gewassen korst waarvan de kleur na de rijping varieert van lichtgeel tot bruin. Het belangrijkste kenmerk van de kaas is dat hij bovenaan is ingezakt, een fenomeen dat „fontaine” of „cuvette” wordt genoemd.

Hij wordt in drie formaten op de markt gebracht; het kleine formaat weegt 150 à 250 gram, het medium formaat 280 à 350 gram en het grote formaat 800 à 1 300 gram.

Kenmerkend voor de fabricage zijn twee essentiële fasen: een trage rijping van de melk waarbij de wrongel door melkzuurbacteriën wordt gevormd, en het wassen van de kaas met pekel tijdens de rijping.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

De afbakening van het geografische gebied is geschied op basis van de zone waar van oudsher de Langres-kaas wordt geproduceerd en van oudsher de runderrassen (met name Simmenthal) worden gehouden die in de regio thuis zijn. De zuivelfabrikanten dienen in hoofdzaak gebruik te maken van door deze rassen geleverde melk. Deze zone is uitgebreid tot de aangrenzende gebieden waarvan de belangrijkste milieufactoren voldoende overeenkomst vertonen met het oorsprongsgebied van de kaas.

Deze gronden maakten een landbouwproductie mogelijk van het type polycultuur-veehouderij; in Bassigny, waar de teelt van voedergewassen gunstiger verloopt, was de veehouderij specifiek aan de orde. Het belangrijke aandeel in de voeding van de melkkoeien van voeder dat afkomstig is van de weiden die zich in het productiegebied bevinden, zorgt voor een melkproductie waarin de kenmerken van het natuurlijke milieu tot uiting komen.

De praktijken voor het houden van de melkkoeien spelen in op de gegevenheden van het milieu. Zo is het aanhouden van belangrijke voorraden diervoeder op het bedrijf gedurende het hele jaar een oude, in de regio ruim verspreide praktijk. Deze praktijk zorgt voor voederrantsoenen op basis van grassen die met grazen alleen niet verkregen kunnen worden, ten dele als gevolg van de zomerse droogte op het plateau van Langres en ten dele als gevolg van de vrij hydromorfe terreinen van Bassigny.

In de bijzondere productievoorwaarden zoals de langzame stremming van de melk en de zorgen die tijdens de rijping van de kazen worden toegediend, komen de traditionele plaatselijke vaardigheden tot uiting.

Ook de beperking van het aantal keren dat de kaas tijdens het uitlekken wordt gekeerd, berust op een praktijk die tot minstens in de 19e eeuw teruggaat. Deze beperking leidt ertoe dat bovenaan de kaas de „cuvette” (inzinking) wordt gevormd. Voor dit essentiële kenmerk staan de fabricagemethoden garant waaraan de producenten van Langres zich vandaag de dag moeten houden.

De momenteel toegepaste productiewijzen die uit de historische traditie zijn voortgevloeid, zorgen voor de kenmerken die eigen zijn aan de Langres en die zijn unieke karakter bevestigen: zachte kaas met gewassen korst en sterke, typische geur, aangeboden in sterk verschillende formaten.

Verwijzing naar de bekendmaking in het productdossier:

(artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCLangres-avec-modification.doc

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---