# Gazzetta ufficiale C 185/2011

| | ISSN 1725-2466
  doi:10.3000/17252466.C_2011.185.ita |
| --- | --- |
| Gazzetta ufficiale
  dell'Unione europea | C 185 |
| | |
| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 54o anno25 giugno 2011 |

ISSN 1725-2466

doi:10.3000/17252466.C_2011.185.ita

Gazzetta ufficiale

dell'Unione europea

C 185

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

54o anno25 giugno 2011

---

| Numero d'informazione | Sommario | pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2011/C 185/01 | Note esplicative della nomenclatura combinata dell’Unione europea | 1 |

Numero d'informazione

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2011/C 185/01

Note esplicative della nomenclatura combinata dell’Unione europea

1

| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2011/C 185/02 | Tassi di cambio dell'euro | 2 |
| 2011/C 185/03 | Comunicazione della Commissione nell’ambito dell’applicazione della direttiva 98/79/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 ottobre 1998, relativa ai dispositivi medico-diagnostici in vitro(Pubblicazione di titoli e riferimenti di norme armonizzate ai sensi della direttiva)
   (
  1
  ) | 3 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2011/C 185/02

Tassi di cambio dell'euro

2

2011/C 185/03

Comunicazione della Commissione nell’ambito dell’applicazione della direttiva 98/79/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 ottobre 1998, relativa ai dispositivi medico-diagnostici in vitro(Pubblicazione di titoli e riferimenti di norme armonizzate ai sensi della direttiva)
   (
  1
  )

(Pubblicazione di titoli e riferimenti di norme armonizzate ai sensi della direttiva)

1

3

| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | PROCEDIMENTI AMMINISTRATIVI |
| | Banca europea per gli investimenti |
| 2011/C 185/04 | Invito a presentare proposte — La Banca europea per gli investimenti propone due nuove borse di studio nell’ambito del programma EIBURS, che fa parte dell’azione congiunta BEI-Università a favore della ricerca | 7 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2011/C 185/05 | Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari | 10 |
| 2011/C 185/06 | Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari | 14 |
| 2011/C 185/07 | Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari | 18 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI AMMINISTRATIVI

Banca europea per gli investimenti

2011/C 185/04

Invito a presentare proposte — La Banca europea per gli investimenti propone due nuove borse di studio nell’ambito del programma EIBURS, che fa parte dell’azione congiunta BEI-Università a favore della ricerca

7

ALTRI ATTI

Commissione europea

2011/C 185/05

Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

10

2011/C 185/06

Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

14

2011/C 185/07

Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

18

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE |

---

(1)   Testo rilevante ai fini del SEE

1

| IT | |
| --- | --- |

IT

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 25.6.2011 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 185/1 |
| --- | --- | --- | --- |

25.6.2011

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 185/1

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Note esplicative della nomenclatura combinata dell’Unione europea

2011/C 185/01

Ai sensi dell’articolo 9, paragrafo 1, lettera a), secondo trattino, del regolamento (CEE) n. 2658/87 del Consiglio, del 23 luglio 1987, relativo alla nomenclatura tariffaria e statistica (1) e alla tariffa doganale comune, le note esplicative della nomenclatura combinata dell’Unione europea (2) sono modificate a decorrere dal 1o luglio 2011 come segue:

a pagina 342:

la nota esplicativa per il codice CN 8521 90 00 è soppressa;

a pagina 347:

le note esplicative per i codici CN 8528 71 13, 8528 71 19 e 8528 71 90 sono soppresse.

---

(1)  GU L 256 del 7.9.1987, pag. 1.

(2)  GU C 137 del 6.5.2011, pag. 1.

---

IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 25.6.2011 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 185/2 |
| --- | --- | --- | --- |

25.6.2011

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 185/2

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Tassi di cambio dell'euro (1)

24 giugno 2011

2011/C 185/02

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,4220 |
| JPY | yen giapponesi | 114,06 |
| DKK | corone danesi | 7,4587 |
| GBP | sterline inglesi | 0,88855 |
| SEK | corone svedesi | 9,1802 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,1902 |
| ISK | corone islandesi | |
| NOK | corone norvegesi | 7,7825 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 24,378 |
| HUF | fiorini ungheresi | 269,50 |
| LTL | litas lituani | 3,4528 |
| LVL | lats lettoni | 0,7093 |
| PLN | zloty polacchi | 3,9919 |
| RON | leu rumeni | 4,2240 |
| TRY | lire turche | 2,3207 |
| AUD | dollari australiani | 1,3473 |
| CAD | dollari canadesi | 1,3961 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 11,0767 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,7482 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,7597 |
| KRW | won sudcoreani | 1 534,15 |
| ZAR | rand sudafricani | 9,7683 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 9,2059 |
| HRK | kuna croata | 7,3740 |
| IDR | rupia indonesiana | 12 232,84 |
| MYR | ringgit malese | 4,3300 |
| PHP | peso filippino | 61,765 |
| RUB | rublo russo | 40,1300 |
| THB | baht thailandese | 43,627 |
| BRL | real brasiliano | 2,2707 |
| MXN | peso messicano | 16,8867 |
| INR | rupia indiana | 63,9830 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,4220

JPY

yen giapponesi

114,06

DKK

corone danesi

7,4587

GBP

sterline inglesi

0,88855

SEK

corone svedesi

9,1802

CHF

franchi svizzeri

1,1902

ISK

corone islandesi

NOK

corone norvegesi

7,7825

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

24,378

HUF

fiorini ungheresi

269,50

LTL

litas lituani

3,4528

LVL

lats lettoni

0,7093

PLN

zloty polacchi

3,9919

RON

leu rumeni

4,2240

TRY

lire turche

2,3207

AUD

dollari australiani

1,3473

CAD

dollari canadesi

1,3961

HKD

dollari di Hong Kong

11,0767

NZD

dollari neozelandesi

1,7482

SGD

dollari di Singapore

1,7597

KRW

won sudcoreani

1 534,15

ZAR

rand sudafricani

9,7683

CNY

renminbi Yuan cinese

9,2059

HRK

kuna croata

7,3740

IDR

rupia indonesiana

12 232,84

MYR

ringgit malese

4,3300

PHP

peso filippino

61,765

RUB

rublo russo

40,1300

THB

baht thailandese

43,627

BRL

real brasiliano

2,2707

MXN

peso messicano

16,8867

INR

rupia indiana

63,9830

---

(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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| 25.6.2011 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 185/3 |
| --- | --- | --- | --- |

25.6.2011

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 185/3

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Comunicazione della Commissione nell’ambito dell’applicazione della direttiva 98/79/CE del Parlamento europeo e del Consiglio del 27 ottobre 1998 relativa ai dispositivi medico-diagnostici in vitro

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(Pubblicazione di titoli e riferimenti di norme armonizzate ai sensi della direttiva)

2011/C 185/03

| OEN (1) | Riferimento e titolo della norma
  (Documento di riferimento) | Prima pubblicazione GU | Riferimento della norma sostituita | Data di cessazione della presunzione di conformità della norma sostituita
  Nota 1 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| CEN | EN 556-1:2001
  Sterilizzazione dei dispositivi medici - Requisiti per i dispositivi medici che recano l'indicazione «STERILE» - Requisiti per i dispositivi medici sterilizzati terminalmente | 31.7.2002 | EN 556:1994 + A1:1998
  Nota 2.1 | Data scaduta
  (30.4.2002) |
| EN 556-1:2001/AC:2006 | 15.11.2006 | | |
| CEN | EN 556-2:2003
  Sterilizzazione dei dispositivi medici - Requisiti per i dispositivi medici che recano l'indicazione «STERILE» - Parte 2: Requisiti per i dispositivi medici preparati asetticamente | 9.8.2007 | | |
| CEN | EN 980:2008
  Simboli utilizzati per l'etichettatura dei dispositivi medici | 23.7.2008 | EN 980:2003
  Nota 2.1 | Data scaduta
  (31.5.2010) |
| CEN | EN ISO 11737-2:2009
  Sterilizzazione dei dispositivi medici - Metodi microbiologici - Parte 2: Prove di sterilità eseguite nel corso della definizione, della convalida e del mantenimento di un processo di sterilizzazione (ISO 11737-2:2009) | 7.7.2010 | | |
| CEN | EN 12322:1999
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Mezzi di coltura per microbiologia - Criteri di prestazione per mezzi di coltura | 9.10.1999 | | |
| EN 12322:1999/A1:2001 | 31.7.2002 | Nota 3 | Data scaduta
  (30.4.2002) |
| CEN | EN ISO 13485:2003
  Dispositivi medici - Sistemi di gestione della qualità - Requisiti per scopi regolamentari (ISO 13485:2003) | 2.4.2004 | EN ISO 13488:2000
  EN ISO 13485:2000
  Nota 2.1 | Data scaduta
  (31.7.2009) |
| EN ISO 13485:2003/AC:2009 | 7.7.2010 | | |
| CEN | EN 13532:2002
  Requisiti generali per i dispositivi medico-diagnostici in vitro per test auto-diagnostici | 17.12.2002 | | |
| CEN | EN 13612:2002
  Valutazione delle prestazioni dei dispositivi medico-diagnostici in vitro | 17.12.2002 | | |
| EN 13612:2002/AC:2002 | 2.12.2009 | | |
| CEN | EN 13640:2002
  Prove di stabilità dei reagenti diagnostici in vitro | 17.12.2002 | | |
| CEN | EN 13641:2002
  Eliminazione o riduzione del rischio di infezione relativa ai reagenti diagnostici in vitro | 17.12.2002 | | |
| CEN | EN 13975:2003
  Procedure di campionamento utilizzate per le prove di accettazione dei dispositivi medico-diagnostici in vitro - Aspetti statistici | 21.11.2003 | | |
| CEN | EN 14136:2004
  Utilizzo di schemi di valutazione esterna della qualità per la valutazione delle prestazioni dei procedimenti di esami diagnostici in vitro | 15.11.2006 | | |
| CEN | EN 14254:2004
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Contenitori monouso per la raccolta di campioni di origine umana, diversi dal sangue | 28.4.2005 | | |
| CEN | EN 14820:2004
  Contenitori monouso per il prelievo di campioni di sangue venoso umano | 28.4.2005 | | |
| CEN | EN ISO 14937:2009
  Sterilizzazione dei prodotti sanitari - Requisiti generali per la caratterizzazione di un agente sterilizzante e per lo sviluppo, la convalida ed il controllo sistematico di un processo di sterilizzazione per dispositivi medici (ISO 14937:2009) | 7.7.2010 | EN ISO 14937:2000
  Nota 2.1 | Data scaduta
  (30.4.2010) |
| CEN | EN ISO 14971:2009
  Dispositivi medici - Applicazione della gestione dei rischi ai dispositivi medici (ISO 14971:2007, Corrected version 2007-10-01) | 7.7.2010 | EN ISO 14971:2007
  Nota 2.1 | Data scaduta
  (21.3.2010) |
| CEN | EN ISO 15193:2009
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Misura di grandezze in campioni di origine biologica - Requisiti per il contenuto e la presentazione di procedimenti di misura di riferimento (ISO 15193:2009) | 7.7.2010 | | |
| CEN | EN ISO 15194:2009
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Misura di grandezze in campioni di origine biologica - Requisiti relativi ai materiali di riferimento certificati e al contenuto della documentazione di supporto (ISO 15194:2009) | 7.7.2010 | | |
| CEN | EN ISO 15197:2003
  Sistemi di dosaggio dei diagnostici in vitro - Requisiti per i sistemi auto-diagnostici di monitoraggio della glicemia nel trattamento del diabete mellito (ISO 15197:2003) | 28.4.2005 | | |
| EN ISO 15197:2003/AC:2005 | 2.12.2009 | | |
| CEN | EN ISO 17511:2003
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Misura di grandezze di campioni di origine biologica - Tracciabilità metrologica dei valori assegnati ai calibratori e ai materiali di controllo (ISO 17511:2003) | 28.4.2005 | | |
| CEN | EN ISO 18113-1:2009
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 1: Termini, definizioni e requisiti generali (ISO 18113-1:2009) | 7.7.2010 | | |
| CEN | EN ISO 18113-2:2009
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 2: Reagenti diagnostici in vitro per uso professionale (ISO 18113-2:2009) | 7.7.2010 | EN 375:2001
  Nota 2.1 | 31.12.2012 |
| CEN | EN ISO 18113-3:2009
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 3: Strumenti diagnostici in vitro per uso professionale (ISO 18113-3:2009) | 7.7.2010 | EN 591:2001
  Nota 2.1 | 31.12.2012 |
| CEN | EN ISO 18113-4:2009
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 4: Reagenti diagnostici in vitro per test auto-diagnostici (ISO 18113-4:2009) | 7.7.2010 | EN 376:2002
  Nota 2.1 | 31.12.2012 |
| CEN | EN ISO 18113-5:2009
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 5: Strumenti diagnostici in vitro per test auto-diagnostici (ISO 18113-5:2009) | 7.7.2010 | EN 592:2002
  Nota 2.1 | 31.12.2012 |
| CEN | EN ISO 18153:2003
  Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Misura di grandezze in campioni di origine biologica - Tracciabilità metrologica dei valori per la concentrazione catalitica di enzimi assegnati a calibratori e materiali di controllo (ISO 18153:2003) | 21.11.2003 | | |
| CEN | EN ISO 20776-1:2006
  Sistemi di prova in laboratorio e di dosaggio dei diagnostici in vitro - Prova di sensibilità degli agenti infettivi e valutazione delle prestazioni dei dispositivi di sensibilità antimicrobici - Parte 1: Metodo di riferimento per la determinazione della sensibilità in vitro agli agenti antimicrobici dei batteri aerobici a crescita rapida presenti in malattie infettive (ISO 20776-1:2006) | 9.8.2007 | | |
| Cenelec | EN 61010-2-101:2002
  Prescrizioni di sicurezza per apparecchi elettrici di misura, controllo e per utilizzo in laboratorio Parte 2-101: Prescrizioni particolari per apparecchiature mediche per la diagnosi in-vitro
  IEC 61010-2-101:2002 (Modificata) | 17.12.2002 | | |
| Cenelec | EN 61326-2-6:2006
  Apparecchi elettrici di misura, controllo e laboratorio - Prescrizioni di compatibilità elettromagnetica - Parte 2-6. Requisiti particolari - Apparecchiature mediche per diagnostica in vitro (IVD)
  IEC 61326-2-6:2005 | 27.11.2008 | | |
| Cenelec | EN 62304:2006
  Software per dispositivi medici - Processi relativi al ciclo di vita del software
  IEC 62304:2006 | 27.11.2008 | | |
| EN 62304:2006/AC:2008 | 18.1.2011 | | |
| Cenelec | EN 62366:2008
  Dispositvi medici - Applicazione dell'ingegneria delle caratteristiche utilizzative ai dispositivi medici
  IEC 62366:2007 | 27.11.2008 | | |

OEN (1)

Riferimento e titolo della norma

(Documento di riferimento)

Prima pubblicazione GU

Riferimento della norma sostituita

Data di cessazione della presunzione di conformità della norma sostituita

Nota 1

CEN

EN 556-1:2001

Sterilizzazione dei dispositivi medici - Requisiti per i dispositivi medici che recano l'indicazione «STERILE» - Requisiti per i dispositivi medici sterilizzati terminalmente

31.7.2002

EN 556:1994 + A1:1998

Nota 2.1

Data scaduta

(30.4.2002)

EN 556-1:2001/AC:2006

15.11.2006

CEN

EN 556-2:2003

Sterilizzazione dei dispositivi medici - Requisiti per i dispositivi medici che recano l'indicazione «STERILE» - Parte 2: Requisiti per i dispositivi medici preparati asetticamente

9.8.2007

CEN

EN 980:2008

Simboli utilizzati per l'etichettatura dei dispositivi medici

23.7.2008

EN 980:2003

Nota 2.1

Data scaduta

(31.5.2010)

CEN

EN ISO 11737-2:2009

Sterilizzazione dei dispositivi medici - Metodi microbiologici - Parte 2: Prove di sterilità eseguite nel corso della definizione, della convalida e del mantenimento di un processo di sterilizzazione (ISO 11737-2:2009)

7.7.2010

CEN

EN 12322:1999

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Mezzi di coltura per microbiologia - Criteri di prestazione per mezzi di coltura

9.10.1999

EN 12322:1999/A1:2001

31.7.2002

Nota 3

Data scaduta

(30.4.2002)

CEN

EN ISO 13485:2003

Dispositivi medici - Sistemi di gestione della qualità - Requisiti per scopi regolamentari (ISO 13485:2003)

2.4.2004

EN ISO 13488:2000

EN ISO 13485:2000

Nota 2.1

Data scaduta

(31.7.2009)

EN ISO 13485:2003/AC:2009

7.7.2010

CEN

EN 13532:2002

Requisiti generali per i dispositivi medico-diagnostici in vitro per test auto-diagnostici

17.12.2002

CEN

EN 13612:2002

Valutazione delle prestazioni dei dispositivi medico-diagnostici in vitro

17.12.2002

EN 13612:2002/AC:2002

2.12.2009

CEN

EN 13640:2002

Prove di stabilità dei reagenti diagnostici in vitro

17.12.2002

CEN

EN 13641:2002

Eliminazione o riduzione del rischio di infezione relativa ai reagenti diagnostici in vitro

17.12.2002

CEN

EN 13975:2003

Procedure di campionamento utilizzate per le prove di accettazione dei dispositivi medico-diagnostici in vitro - Aspetti statistici

21.11.2003

CEN

EN 14136:2004

Utilizzo di schemi di valutazione esterna della qualità per la valutazione delle prestazioni dei procedimenti di esami diagnostici in vitro

15.11.2006

CEN

EN 14254:2004

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Contenitori monouso per la raccolta di campioni di origine umana, diversi dal sangue

28.4.2005

CEN

EN 14820:2004

Contenitori monouso per il prelievo di campioni di sangue venoso umano

28.4.2005

CEN

EN ISO 14937:2009

Sterilizzazione dei prodotti sanitari - Requisiti generali per la caratterizzazione di un agente sterilizzante e per lo sviluppo, la convalida ed il controllo sistematico di un processo di sterilizzazione per dispositivi medici (ISO 14937:2009)

7.7.2010

EN ISO 14937:2000

Nota 2.1

Data scaduta

(30.4.2010)

CEN

EN ISO 14971:2009

Dispositivi medici - Applicazione della gestione dei rischi ai dispositivi medici (ISO 14971:2007, Corrected version 2007-10-01)

7.7.2010

EN ISO 14971:2007

Nota 2.1

Data scaduta

(21.3.2010)

CEN

EN ISO 15193:2009

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Misura di grandezze in campioni di origine biologica - Requisiti per il contenuto e la presentazione di procedimenti di misura di riferimento (ISO 15193:2009)

7.7.2010

CEN

EN ISO 15194:2009

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Misura di grandezze in campioni di origine biologica - Requisiti relativi ai materiali di riferimento certificati e al contenuto della documentazione di supporto (ISO 15194:2009)

7.7.2010

CEN

EN ISO 15197:2003

Sistemi di dosaggio dei diagnostici in vitro - Requisiti per i sistemi auto-diagnostici di monitoraggio della glicemia nel trattamento del diabete mellito (ISO 15197:2003)

28.4.2005

EN ISO 15197:2003/AC:2005

2.12.2009

CEN

EN ISO 17511:2003

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Misura di grandezze di campioni di origine biologica - Tracciabilità metrologica dei valori assegnati ai calibratori e ai materiali di controllo (ISO 17511:2003)

28.4.2005

CEN

EN ISO 18113-1:2009

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 1: Termini, definizioni e requisiti generali (ISO 18113-1:2009)

7.7.2010

CEN

EN ISO 18113-2:2009

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 2: Reagenti diagnostici in vitro per uso professionale (ISO 18113-2:2009)

7.7.2010

EN 375:2001

Nota 2.1

31.12.2012

CEN

EN ISO 18113-3:2009

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 3: Strumenti diagnostici in vitro per uso professionale (ISO 18113-3:2009)

7.7.2010

EN 591:2001

Nota 2.1

31.12.2012

CEN

EN ISO 18113-4:2009

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 4: Reagenti diagnostici in vitro per test auto-diagnostici (ISO 18113-4:2009)

7.7.2010

EN 376:2002

Nota 2.1

31.12.2012

CEN

EN ISO 18113-5:2009

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Informazioni fornite dal fabbricante (etichettatura) - Parte 5: Strumenti diagnostici in vitro per test auto-diagnostici (ISO 18113-5:2009)

7.7.2010

EN 592:2002

Nota 2.1

31.12.2012

CEN

EN ISO 18153:2003

Dispositivi medico-diagnostici in vitro - Misura di grandezze in campioni di origine biologica - Tracciabilità metrologica dei valori per la concentrazione catalitica di enzimi assegnati a calibratori e materiali di controllo (ISO 18153:2003)

21.11.2003

CEN

EN ISO 20776-1:2006

Sistemi di prova in laboratorio e di dosaggio dei diagnostici in vitro - Prova di sensibilità degli agenti infettivi e valutazione delle prestazioni dei dispositivi di sensibilità antimicrobici - Parte 1: Metodo di riferimento per la determinazione della sensibilità in vitro agli agenti antimicrobici dei batteri aerobici a crescita rapida presenti in malattie infettive (ISO 20776-1:2006)

9.8.2007

Cenelec

EN 61010-2-101:2002

Prescrizioni di sicurezza per apparecchi elettrici di misura, controllo e per utilizzo in laboratorio Parte 2-101: Prescrizioni particolari per apparecchiature mediche per la diagnosi in-vitro

IEC 61010-2-101:2002 (Modificata)

17.12.2002

Cenelec

EN 61326-2-6:2006

Apparecchi elettrici di misura, controllo e laboratorio - Prescrizioni di compatibilità elettromagnetica - Parte 2-6. Requisiti particolari - Apparecchiature mediche per diagnostica in vitro (IVD)

IEC 61326-2-6:2005

27.11.2008

Cenelec

EN 62304:2006

Software per dispositivi medici - Processi relativi al ciclo di vita del software

IEC 62304:2006

27.11.2008

EN 62304:2006/AC:2008

18.1.2011

Cenelec

EN 62366:2008

Dispositvi medici - Applicazione dell'ingegneria delle caratteristiche utilizzative ai dispositivi medici

IEC 62366:2007

27.11.2008

| Nota 1: | in genere la data di cessazione della presunzione di conformità coincide con la data di ritiro (“dow”), fissata dall’organismo europeo di normalizzazione, ma è bene richiamare l’attenzione di coloro che utilizzano queste norme sul fatto che in alcuni casi eccezionali può avvenire diversamente. |
| --- | --- |

Nota 1:

in genere la data di cessazione della presunzione di conformità coincide con la data di ritiro (“dow”), fissata dall’organismo europeo di normalizzazione, ma è bene richiamare l’attenzione di coloro che utilizzano queste norme sul fatto che in alcuni casi eccezionali può avvenire diversamente.

| Nota 2.1: | la norma nuova (o modificata) ha lo stesso campo di applicazione della norma sostituita. Alla data stabilita, la norma sostituita cessa di dare la presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva. |
| --- | --- |

Nota 2.1:

la norma nuova (o modificata) ha lo stesso campo di applicazione della norma sostituita. Alla data stabilita, la norma sostituita cessa di dare la presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva.

| Nota 2.2: | la nuova norma ha un campo di applicazione più ampio delle norme sostituite. Alla data stabilita le norme sostituite cessano di dare la presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva. |
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Nota 2.2:

la nuova norma ha un campo di applicazione più ampio delle norme sostituite. Alla data stabilita le norme sostituite cessano di dare la presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva.

| Nota 2.3: | la nuova norma ha un campo di applicazione più limitato rispetto alla norma sostituita. Alla data stabilita la norma (parzialmente) sostituita cessa di dare la presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva per quei prodotti che rientrano nel campo di applicazione della nuova norma. La presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva per i prodotti che rientrano ancora nel campo di applicazione della norma (parzialmente) sostituita, ma non nel campo di applicazione della nuova norma, rimane inalterata. |
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Nota 2.3:

la nuova norma ha un campo di applicazione più limitato rispetto alla norma sostituita. Alla data stabilita la norma (parzialmente) sostituita cessa di dare la presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva per quei prodotti che rientrano nel campo di applicazione della nuova norma. La presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva per i prodotti che rientrano ancora nel campo di applicazione della norma (parzialmente) sostituita, ma non nel campo di applicazione della nuova norma, rimane inalterata.

| Nota 3: | In caso di modifiche, la Norma cui si fa riferimento è la EN CCCCC:YYYY, comprensiva delle sue precedenti eventuali modifiche, e la nuova modifica citata. La norma sostituita (colonna 3) perciò consiste nella EN CCCCC:YYYY e nelle sue precedenti eventuali modifiche, ma senza la nuova modifica citata. Alla data stabilita, la norma sostituita cessa di fornire la presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva. |
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Nota 3:

In caso di modifiche, la Norma cui si fa riferimento è la EN CCCCC:YYYY, comprensiva delle sue precedenti eventuali modifiche, e la nuova modifica citata. La norma sostituita (colonna 3) perciò consiste nella EN CCCCC:YYYY e nelle sue precedenti eventuali modifiche, ma senza la nuova modifica citata. Alla data stabilita, la norma sostituita cessa di fornire la presunzione di conformità ai requisiti essenziali della direttiva.

AVVERTIMENTO:

| — | Ogni informazione relativa alla disponibilità delle norme può essere ottenuta o presso gli organismi europei di normalizzazione o presso gli organismi nazionali di normalizzazione il cui l'elenco figura in annesso alla direttiva n. 98/34/CE del Parlamento europeo e del Consiglio (2) modificata dalla direttiva n. 98/48/CE (3). |
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—

Ogni informazione relativa alla disponibilità delle norme può essere ottenuta o presso gli organismi europei di normalizzazione o presso gli organismi nazionali di normalizzazione il cui l'elenco figura in annesso alla direttiva n. 98/34/CE del Parlamento europeo e del Consiglio (2) modificata dalla direttiva n. 98/48/CE (3).

| — | Le norme armonizzate sono adottate dagli organismi europei di normazione in lingua inglese (il CEN e il Cenelec pubblicano norme anche in francese e tedesco). Successivamente i titoli delle norme armonizzate sono tradotti in tutte le altre lingue ufficiali richieste dell'Unione europea dagli organismi nazionali di normazione. La Commissione europea non è responsabile della correttezza dei titoli presentati per la pubblicazione nella Gazzetta ufficiale. |
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—

Le norme armonizzate sono adottate dagli organismi europei di normazione in lingua inglese (il CEN e il Cenelec pubblicano norme anche in francese e tedesco). Successivamente i titoli delle norme armonizzate sono tradotti in tutte le altre lingue ufficiali richieste dell'Unione europea dagli organismi nazionali di normazione. La Commissione europea non è responsabile della correttezza dei titoli presentati per la pubblicazione nella Gazzetta ufficiale.

| — | La pubblicazione dei riferimenti nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea non implica che le norme siano disponibili in tutte le lingue della Comunità. |
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La pubblicazione dei riferimenti nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea non implica che le norme siano disponibili in tutte le lingue della Comunità.

| — | Questa lista sostituisce tutte le precedenti liste pubblicate nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea. La Commissione assicura l'aggiornamento della presente lista. |
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Questa lista sostituisce tutte le precedenti liste pubblicate nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea. La Commissione assicura l'aggiornamento della presente lista.

| — | Per ulteriori informazioni, consultare il sito Europa, al seguente indirizzo:
  http://ec.europa.eu/enterprise/policies/european-standards/harmonised-standards/index_en.htm |
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Per ulteriori informazioni, consultare il sito Europa, al seguente indirizzo:

http://ec.europa.eu/enterprise/policies/european-standards/harmonised-standards/index_en.htm

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(1)  OEN: Organismo europeo di Normalizzazione:

| — | CEN: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Tel. +32 25500811; Fax +32 25500819 (http://www.cen.eu) |
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CEN: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Tel. +32 25500811; Fax +32 25500819 (http://www.cen.eu)

| — | Cenelec: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Tel. +32 25196871; Fax +32 25196919 (http://www.cenelec.eu) |
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Cenelec: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Tel. +32 25196871; Fax +32 25196919 (http://www.cenelec.eu)

| — | ETSI: 650 route des Lucioles, 06921 Sophia Antipolis, FRANCE, Tel. +33 492944200; Fax +33 493654716, (http://www.etsi.eu) |
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ETSI: 650 route des Lucioles, 06921 Sophia Antipolis, FRANCE, Tel. +33 492944200; Fax +33 493654716, (http://www.etsi.eu)

(2)  GU L 204 del 21.7.1998, pag. 37.

(3)  GU L 217 del 5.8.1998, pag. 18.

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V Avvisi

PROCEDIMENTI AMMINISTRATIVI

Banca europea per gli investimenti

| 25.6.2011 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 185/7 |
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25.6.2011

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 185/7

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Invito a presentare proposte — La Banca europea per gli investimenti propone due nuove borse di studio nell’ambito del programma EIBURS, che fa parte dell’azione congiunta BEI-Università a favore della ricerca

2011/C 185/04

La Banca europea per gli investimenti riunisce la gran parte dei suoi rapporti istituzionali con le università in un’iniziativa specifica a favore della ricerca universitaria composta da tre programmi distinti:

| — | EIBURS (EIB University Research Sponsorship Programme), il programma di patrocinio della ricerca universitaria, |
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EIBURS (EIB University Research Sponsorship Programme), il programma di patrocinio della ricerca universitaria,

| — | STAREBEI (STAges de REcherche BEI, stage di ricerca presso la BEI), un programma che finanzia giovani ricercatori impegnati in progetti congiunti BEI-Università, e |
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STAREBEI (STAges de REcherche BEI, stage di ricerca presso la BEI), un programma che finanzia giovani ricercatori impegnati in progetti congiunti BEI-Università, e

| — | BEI University Networks, un meccanismo di cooperazione destinato alle reti universitarie che dimostrano aspetti particolarmente interessanti per il sostegno agli obiettivi del Gruppo BEI. |
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BEI University Networks, un meccanismo di cooperazione destinato alle reti universitarie che dimostrano aspetti particolarmente interessanti per il sostegno agli obiettivi del Gruppo BEI.

EIBURS offre borse di studio a centri di ricerca universitaria impegnati in filoni o temi di ricerca di significativo interesse per la Banca con una dotazione complessiva di 100 000 EUR all’anno per un periodo di tre anni. Le borse di studio sono assegnate, tramite una procedura selettiva, a facoltà o a istituti di ricerca universitari dei Paesi dell’UE, dei Paesi aderenti e in via di adesione, che presentano un comprovato know-how in ambiti d’interesse prescelti dalla BEI, consentendo loro di ampliare le attività nei campi di ricerca selezionati. La proposta ritenuta sarà costituita da una varietà di prodotti (studi di ricerca, organizzazione di corsi e seminari, attività di collegamento, diffusione dei risultati ecc.) che faranno parte dell’accordo contrattuale con la Banca.

Il programma EIBURS ha stabilito i tre seguenti filoni di ricerca per l’anno accademico 2011-2012:

Regimi europei sulla proprietà intellettuale e il loro impatto in termini di trasferimento tecnologico/finanziamento alla proprietà intellettuale

I dibattiti politici a livello globale pongono sempre più l’accento sull’innovazione e sull’economia della conoscenza come motori di spinta per la crescita sostenibile sul lungo termine. In tale ambito, ideare nuovi strumenti finanziari e attrarre investitori privati verso il trasferimento tecnologico o delle conoscenze rappresentano compiti necessari ma molto impegnativi. Gli operatori devono acquisire una maggiore comprensione del rapporto esistente tra i sistemi regolamentari e giuridici della proprietà intellettuale (PI) e dei loro effetti nel settore. Tale esigenza si spinge oltre fino alla comprensione degli incentivi di politica pubblica diretti ai centri di ricerca/università e alla varietà degli strumenti finanziari (fondi, partenariati, laboratori di traslazione ecc.) dedicati alla commercializzazione della ricerca. Aspetti quali il «privilegio del professore», la normativa dell’UE sui brevetti e la sua applicazione da parte degli organi nazionali del riesame e gli incentivi statali vengono considerati come elementi di grande impatto sullo sfruttamento dei beni nella fase iniziale, anche se manca un sistema di revisione e di comparazione. Si tratta di un ambito in rapida evoluzione ed è importante prendere in considerazione gli ultimi o gli attuali sviluppi. Il progetto dovrebbe, idealmente, offrire un’ampia analisi di questi argomenti in tutti gli Stati membri; è comunque considerato accettabile anche uno studio incentrato sulle principali innovazioni nell’UE e nei mercati della PI.

L’obiettivo del progetto è esaminare le misure giuridiche, regolamentari e di politica pubblica esistenti nei Paesi membri dell’Unione europea e il loro impatto sulla disponibilità da parte delle istituzioni accademiche a coinvolgere organi finanziari esterni (fondi e altre fonti esterne di capitale) nella creazione di partenariati che accelerino sia le loro operazioni di trasferimento tecnologico e di proprietà intellettuale che la commercializzazione della ricerca promossa dall’istituzuione. Laddove applicabile, è necessario includere e motivare le misure di politica e fornire suggerimenti su come migliorare il trasferimento delle conoscenze nell’UE.

Studi da produrre:

| | Lo studio potrebbe vertere su un esame del materiale esistente in materia sulle «tendenze generali» di fattori (quali i protocolli, condizioni e modalità) che influenzano la commercializzazione della ricerca. Il lavoro tuttavia dovrebbe comprendere casi di studio sulle istituzioni che operano in partenariato con gli investitori finanziari (il FEI è in grado di facilitare l’accesso ad alcuni degli organi oggetto dei suoi investimenti tuttavia le proposte dovrebbero coinvolgere altri esempi). Un aspetto da riesaminare è la situazione contrattuale dei rapporti tra le istituzioni di ricerca e gli investitori finanziari — ambito che è interessato dal rapporto tra le organizzazioni di ricerca e le grandi aziende tuttavia non sufficientemente esplorato sotto il profilo dell’interfaccia tra le organizzazioni di ricerca e gli organismi finanziari. Siccome è uno studio che interessa un periodo triennale, i candidati sono sollecitati a proporre un calendario di presentazione di studi interinali. Il progetto potrebbe interessare altre attività che il centro universitario sarebbe disposto a intraprendere con il patrocinio della linea di ricerca, tra le quali:






  — | l’organizzazione di corsi, corsi estivi, conferenze e seminari. |
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Lo studio potrebbe vertere su un esame del materiale esistente in materia sulle «tendenze generali» di fattori (quali i protocolli, condizioni e modalità) che influenzano la commercializzazione della ricerca. Il lavoro tuttavia dovrebbe comprendere casi di studio sulle istituzioni che operano in partenariato con gli investitori finanziari (il FEI è in grado di facilitare l’accesso ad alcuni degli organi oggetto dei suoi investimenti tuttavia le proposte dovrebbero coinvolgere altri esempi). Un aspetto da riesaminare è la situazione contrattuale dei rapporti tra le istituzioni di ricerca e gli investitori finanziari — ambito che è interessato dal rapporto tra le organizzazioni di ricerca e le grandi aziende tuttavia non sufficientemente esplorato sotto il profilo dell’interfaccia tra le organizzazioni di ricerca e gli organismi finanziari. Siccome è uno studio che interessa un periodo triennale, i candidati sono sollecitati a proporre un calendario di presentazione di studi interinali. Il progetto potrebbe interessare altre attività che il centro universitario sarebbe disposto a intraprendere con il patrocinio della linea di ricerca, tra le quali:

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l’organizzazione di corsi, corsi estivi, conferenze e seminari.

| — | creazione di basi di dati. |
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creazione di basi di dati.

| — | sondaggi. |
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sondaggi.

| | Questo progetto avrebbe carattere complementare allo studio di fattibilità sostenuto dall’UE (DG ENT) che verte su la «Creazione di un mercato finanziario per i regimi di proprietà intellettuale» — Gara n. 3/PP/ENT/CIP/10/A/NO2S003. |
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Questo progetto avrebbe carattere complementare allo studio di fattibilità sostenuto dall’UE (DG ENT) che verte su la «Creazione di un mercato finanziario per i regimi di proprietà intellettuale» — Gara n. 3/PP/ENT/CIP/10/A/NO2S003.

Analisi del fabbisogno d’investimenti nei settori infrastrutturali

Capire le attuali e future esigenze d’investimento è fondamentale nella progettazione di politiche pubbliche appropriate a sostegno degli investimenti infrastrutturali. Detto questo, non sembrano esistere opere su aspetti metodologici attinenti alla previsione del fabbisogno d’investimento. Il centro di ricerca universitario sponsorizzato da EIBURS dovrebbe creare un programma di ricerca incentrato sul riesame della metodologie esistenti di previsione dei fabbisogni infrastrutturali e elaborare previsioni sulle esigenze di investimento nelle infrastrutture economiche in Europa. Il filone di ricerca dovrebbe contenersi esclusivamente alle infrastrutture economiche, cioè i trasporti, l’energia il settore idrico e le TIC.

Il progetto può integrare altre attività che il centro di ricerca universitario sarebbe disposto a effettuare con il patrocinio di questo filone di ricerca, tra le quali:

| — | l’organizzazione di corsi e seminari. |
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l’organizzazione di corsi e seminari.

| — | la creazione di basi di dati. |
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la creazione di basi di dati.

| — | sondaggi. |
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sondaggi.

L’aumento del rischio di credito nel microcredito: origini, segnali di preallarme, situazione presente e prospettive future

Negli ultimi dieci anni, la rapida crescita dell’erogazione di servizi di microcredito per famiglie a basso reddito e imprenditori ha portato alla saturazione di alcuni mercati quali il Marocco, la Bosnia e l’Erzegovina, la Bolivia e l’India (in particolare nello Stato di Andra Pradesh). Sebbene alcuni mutuatari avessero la possibilità di accendere diversi prestiti con un certo numero d’istituzioni finanziarie, essi ne hanno stipulati troppi ritrovandosi in una situazione di eccessivo indebitamento. Quest’ultimo è deleterio per l’industria del microcredito in generale non solo per le conseguenze finanziarie e di reputazione, ma anche per i danni sociali e psicologici che potenzialmente arreca ad una fascia di popolazione già vulnerabile.

Il degradarsi della qualità dei beni nel portafoglio di prestito della microfinanza ha svariate origini e fattori scatenanti tra i quali l’ambiente economico, le interferenze politiche, il contesto regolamentare poco idoneo, metodologie di finanziamento aggressive da parte delle Istituzioni finanziare di micro finanza, la concentrazione nelle aree urbane oppure un’offerta di prodotti insufficiente. Ne ha risentito in modo pesante l’industria della microfinanza in alcuni Paesi e regioni che storicamente avevano sempre dimostrato alti tassi di rimborso del debito, ed in alcuni mercati esiste adesso un’alta probabilità di grandi perdite sui prestiti. Il rischio di credito correlato all’eccessivo indebitamento è visto dagli operatori come uno dei rischi che crescono in modo più accentuato. Purtroppo, si assiste troppo spesso al fatto che quando la crisi di rimborso scoppia, è troppo tardi per mettere in atto una cura. È per questo motivo che gli investitori sono diventati più responsabili quando devono erogare fondi e si fanno strada alcune iniziative internazionali che promuovono i princípi di tutela del cliente, la trasparenza nelle procedure e nei tassi d’interesse per prevenire spirali incontrollate sui mercati.

È in tale contesto che la BEI invita a formulare proposte di ricerca che si sviluppino attorno ai seguenti quesiti:

Quali sono le condizioni che garantiscono una solida qualità e sostenibilità dei beni nel microcredito allargando allo stesso tempo l’offerta verso mercati che presentano una domanda? Qual è la situazione attuale del rischio di credito, compreso il livello di indebitamento eccessivo del cliente, in Africa e in altri Paesi considerati a maggiore rischio? Potrebbero esserci dei segnali di preallarme che impediscano l’insorgersi della eventuale crisi del rimborso del debito? Quali sono le esperienze da trarre dalle crisi più recenti in questo campo (Marocco, Bosnia, Andra Pradesh ecc.)? Quali Paesi, soprattutto in Africa, sono più a rischio e probabili «prossimi candidati» alla crisi?

Le proposte dovrebbero concentrarsi, dal punto di vista della portata regionale, sulla regione africana (compreso quella del Medio Oriente e dell’Africa settentrionale), senza peraltro limitarsi a questa.

Il progetto può comprendere altre attività che il centro di ricerca universitario sarebbe disposto ad includere nel sostegno a questo filone di ricerca, tra cui:

| — | l’organizzazione di seminari d’informazione. |
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l’organizzazione di seminari d’informazione.

| — | la creazione di altre basi di dati. |
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la creazione di altre basi di dati.

| — | sondaggi. |
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sondaggi.

La data ultima di scadenza per la presentazione delle proposte, redatte in inglese o francese, è fissata al 16 settembre 2011, oltre la quale le proposte ricevute tardivamente non saranno prese in considerazione. I fascicoli dovranno essere inviati al seguente indirizzo:

forma elettronica:

universities@eib.org

e

in forma cartacea:

| EIB-Universities Research Action |
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| 100, boulevard Konrad Adenauer |
| 2950 Luxembourg |
| LUXEMBOURG |

EIB-Universities Research Action

100, boulevard Konrad Adenauer

2950 Luxembourg

LUXEMBOURG

Alla c.a. della signora Luísa Ferreira, Coordinatrice

Per più ampie informazioni riguardo al sistema di selezione EIBURS e agli altri programmi e meccanismi, si prega di consultare il sito web della BEI all’indirizzo: http://www.eib.org/universities

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ALTRI ATTI

Commissione europea

| 25.6.2011 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 185/10 |
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25.6.2011

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 185/10

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Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

2011/C 185/05

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro sei mesi dalla data della presente pubblicazione

DOCUMENTO UNICO

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«SUSINA DI DRO»

N. CE: IT-PDO-0005-0779-30.06.2009

IGP ( ) DOP ( X )

1.   Denominazione:

«Susina di Dro»

2.   Stato membro o paese terzo:

Italia

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare:

3.1.   Tipo di prodotto:

| Classe 1.6. | Ortofrutticoli e cereali freschi e trasformati. |
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Classe 1.6.

Ortofrutticoli e cereali freschi e trasformati.

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1:

Con la Denominazione di Origine Protetta «Susina di Dro» si tutela il frutto fresco della cultivar locale Prugna di Dro, comunemente detta Susina di Dro.

All’atto dell’immissione al consumo i frutti freschi devono essere interi, di aspetto fresco e sano, puliti, privi di sostanze ed odori estranei, di forma ovale, moderatamente allungata, con polpa compatta, ricoperti dalla caratteristica pruina biancastra.

La colorazione tipica dei frutti freschi è:

| — | buccia di colore da rosso-violaceo a blu-viola scuro, con presenza di patina pruinosa, a volte con piccole superfici verdastre, |
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buccia di colore da rosso-violaceo a blu-viola scuro, con presenza di patina pruinosa, a volte con piccole superfici verdastre,

| — | polpa di colore giallo o verde-giallo. |
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polpa di colore giallo o verde-giallo.

Caratteristiche chimiche:

| | Zuccheri — valore minimo alla raccolta 9,0 °Brix |
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Zuccheri — valore minimo alla raccolta 9,0 °Brix

| | Polifenoli — valore minimo 900 mg/Kg |
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Polifenoli — valore minimo 900 mg/Kg

Dal punto di vista delle caratteristiche organolettiche la DOP «Susina di Dro» si distingue per un delicato gusto dolce-acidulo, aromatico e per la gradevole consistenza pastosa.

3.3.   Materie prime (solo per i prodotti trasformati):

—

3.4.   Alimenti per animali (solo per i prodotti di origine animale):

—

3.5.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata:

Le fasi di produzione, pulitura e confezionamento devono avvenire nella zona geografica identificata al punto 4 per evitare deterioramenti dei frutti e ammuffimenti della massa, inoltre una rapida chiusura della filiera influisce positivamente sul mantenimento del caratteristico strato di pruina che ricopre i frutti.

3.6.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento, ecc.:

La DOP «Susina di Dro» sarà confezionata conformemente alla normativa in vigore. Tutte le tipologie di confezione saranno chiuse attraverso un retino, un film od un coperchio.

3.7.   Norme specifiche in materia di etichettatura:

Sulle confezioni di vendita del prodotto dovrà apparire la dicitura DOP «Susina di Dro» e vi comparirà il logo come di seguito descritto. Si tratta di una susina stilizzata di colore viola, completa di foglie colorate in verde, e con le scritte di colore bianco «SUSINA DI DRO DOP» al centro della susina e «DENOMINAZIONE D’ORIGINE PROTETTA» sul margine della stessa.

Logo:

Image

Nella designazione è vietata l'aggiunta di qualsiasi indicazione di origine non espressamente prevista o di indicazioni complementari che potrebbero trarre in inganno il consumatore.

4.   Delimitazione concisa della zona geografica:

La zona di produzione della DOP «Susina di Dro» comprende il territorio dei seguenti comuni della Provincia Autonoma di Trento: Arco, Bleggio Inferiore, Bleggio Superiore, Calavino, Cavedine, Fiavè, Dorsino, Drena, Dro, Lasino, Lomaso, Nago-Torbole, Padergnone, Riva del Garda, San Lorenzo in Banale, Stenico, Tenno, Terlago, Vezzano e Trento, quest’ultimo limitatamente alle frazioni di Cadine, Sopramonte, Sant’Anna, Vigolo Baselga e Baselga del Bondone.

5.   Legame con la zona geografica:

5.1.   Specificità della zona geografica:

L’area di produzione della DOP «Susina di Dro» si contraddistingue per la sua particolarità climatica dovuta anche alla presenza del Lago di Garda. Infatti, anche se situata nel cuore dell’arco alpino, l’area gode di temperature particolarmente dolci che si attestano su una media annua di 12,4 °C. Si osserva inoltre un significativo periodo di luminosità legato alla pressoché costante limpidezza del cielo: in media si raggiungono 10 ore di luce giornaliere, 36 000 secondi di insolazione totale accumulati (dato medio al 21 giugno di ogni anno). Anche nei mesi invernali, che si distinguono nell’Italia prealpina come nell’Europa Centrale e occidentale per una forte nebulosità, si raggiungono qui 100-120 ore di sole mensili, cioè una media di 3-4 ore di sole al giorno. Il fenomeno è dovuto prevalentemente al periodico sistema dei venti ovvero l’alternarsi delle correnti discendenti dalle vallate e ascendenti («Òra del Garda») dal lago. Questa in particolare, una sorta di vento tiepido, oltre a garantire la limpidezza del cielo, contrasta in inverno i venti freddi provenienti da nord mentre in estate esercita una benefica attenuazione delle temperature massime pomeridiane che, altrimenti, andrebbero a compromettere la componente fenolica del frutto e l’accumulo degli zuccheri. Nella zona di produzione della DOP «Susina di Dro» sono dunque particolarmente miti le stagioni invernali, così come le estati non presentano se non sporadicamente periodi di siccità ed eccessi termici. A queste caratteristiche, si aggiungono qualità pedologiche di pregio di terreni la cui formazione è riconducibile geologicamente a formazioni sedimentarie marine. La reazione dei terreni è, praticamente nell’intera area, moderatamente alcalina, condizione che favorisce la disponibilità e la dinamica degli elementi minerali e in particolare l’assorbimento di fosforo, calcio e magnesio.

5.2.   Specificità del prodotto:

La «Susina di Dro» è una cultivar autoctona, di lunga tradizione, coltivata e stabilizzatasi geneticamente nel tempo nelle Valli del fiume Sarca.

Il particolare pregio della DOP «Susina di Dro» è legato al suo contenuto in polifenoli i quali influenzano in modo determinante i caratteri organolettici, il colore ed il sapore del frutto e rivestono un grande interesse dal punto di vista farmacologico.

I frutti sono caratterizzati anche dal contenuto minimo in zuccheri, determinante per la definizione del gusto dolce-acidulo tipico di questo ecotipo locale.

L’attenzione alle peculiarità di questo frutto in termini di contenuto in polifenoli e in zuccheri trova riscontro in studi pubblicati fin dal 1975. Questa raccolta di dati unita ad alcuni più recenti studi di caratterizzazione testimoniano quanto le proprietà della «Susina di Dro» siano da tempo concretamente riconosciute e tutt’ora confermate.

5.3.   Legame causale tra la zona geografica e la qualità o le caratteristiche del prodotto (per le DOP) o una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto (per le IGP):

La cultivar locale «Prugna di Dro» è stata selezionata nei secoli dalla sapienza agricola dei contadini della zona di produzione, che derivavano le nuove piantine prevalentemente da seme o pollone radicale, esercitando un continuo controllo ed una pressione di miglioramento genetico massale basata sull’osservazione dei caratteri fenotipici legati soprattutto alle caratteristiche produttive degli impianti e organolettiche dei frutti.

L’elaborazione e l’accumulo dei polifenoli e degli zuccheri presenti nella DOP «Susina di Dro» sono fortemente correlati al clima della zona di produzione e in particolar modo alla quantità di radiazioni solari intercettate dalle piante e dalle temperature ambientali. Questi fattori climatici svolgono un ruolo primario nel livello e nel ritmo di attività degli enzimi coinvolti nel metabolismo fenolico e nei meccanismi fotositetici determinanti per l’accumulo dei carboidrati e quindi degli zuccheri.

Questi fenomeni biologici sono correlati alle condizioni ambientali, particolarmente favorevoli dell’area di produzione perché legate all’azione mitigatrice del Lago di Garda, il più grande lago italiano, e delle sue brezze. Particolare importanza assume la tipica brezza «Òra del Garda» che soffiando nelle ore pomeridiane garantisce la limpidezza del cielo e attenua le temperature massime estive.

L’accumulo di pigmenti nelle bucce, le antocianine responsabili della colorazione blu- violacea, dipende sostanzialmente dalla quota della radiazione incidente intercettata dai frutti, mentre il contenuto in zucchero è legato alle temperature ambientali che mitigate dalle brezze evitano stress alle coltivazioni.

Nella zona di produzione della DOP «Susina di Dro» questa coltivazione assume, anche dal punto di vista socio — economico, un’importanza fondamentale, paragonabile a quella della vite e del melo.

La susinicoltura è infatti fortemente compenetrata da secoli nella cultura dell’area, come testimoniato dalla sua citazione nei 42 capitolati delle Carte di Regola del «Piano del Sarca» risalenti al 1284.

In tempi più recenti, l’intera comunità della Valle del Sarca, da sempre sensibile alla valorizzazione della specificità qualitativa della DOP «Susina di Dro» si è attivata sul piano culturale in un contesto di sinergia turistico-territoriale-agroalimentare. Significative iniziative sono la «Settimana del Prugno Fiorito di Dro», appuntamento ricorrente dall’inizio degli anni ’70, poi sfociato nella più moderna manifestazione agostana denominata «Dro: il tempo delle prugne».

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare:

[Articolo 5, paragrafo 7, del regolamento (CE) n. 510/2006]

Questa Amministrazione ha attivato la procedura nazionale di opposizione pubblicando la proposta di riconoscimento della denominazione di origine protetta «Susina di Dro» sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 100 del 2 maggio 2009

Il testo consolidato del disciplinare di produzione è consultabile sul sito internet:

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

oppure

accedendo direttamente all’home page del sito del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (http://www.politicheagricole.it), cliccando su «Prodotti di Qualità» (a sinistra dello schermo) ed infine su «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]».

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(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

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| 25.6.2011 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 185/14 |
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25.6.2011

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 185/14

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Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

2011/C 185/06

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

SCHEDA RIEPILOGATIVA

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«TOLMINC»

N. CE: SL-PDO-0005-0422-29.10.2004

DOP ( X ) IGP ( )

La presente scheda riepilogativa presenta a fini informativi gli elementi principali del disciplinare.

1.   Servizio competente dello Stato membro:

| Nome: | Ministero dell’agricoltura, della silvicoltura e dell’alimentazione |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Dunajska cesta 22 |
| SI-1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |

Nome:

Ministero dell’agricoltura, della silvicoltura e dell’alimentazione

Indirizzo:

Dunajska cesta 22

SI-1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Tel.

+386 14789109

Fax

+386 14789055

E-mail:

varnahrana.mkgp@gov.si

2.   Associazione:

| Nome: | Sirarsko društvo Tolminc |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Rutarjeva 35 |
| SI-5220 Tolmin |
| SLOVENIJA |

Nome:

Sirarsko društvo Tolminc

Indirizzo:

Rutarjeva 35

SI-5220 Tolmin

SLOVENIJA

Tel.

+386 53891075

Fax

—

E-mail:

davorin.koren@tnp.gov.si

Composizione:

Produttori/trasformatori ( X ) altro ( )

3.   Tipo di prodotto:

| Classe 1.3. | Formaggi |
| --- | --- |

Classe 1.3.

Formaggi

4.   Disciplinare:

[sintesi dei requisiti di cui all’articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006]

4.1.   Nome:

«Tolminc»

4.2.   Descrizione:

Il «Tolminc» designa un formaggio grasso a pasta dura, elaborato a partire da latte vaccino crudo o termizzato, prodotto all’interno della zona geografica delimitata.

Forma e dimensioni: disco di peso compreso tra 3,5 e 5 kg, diametro tra 23 e 27 cm e altezza fra 8 e 9 cm.

Aspetto esterno: la crosta del formaggio è liscia, di color giallo paglierino.

Sezione: l’interno del formaggio è morbido, di color giallo, talvolta con occhiature delle dimensioni di una lenticchia o di un pisello.

Sapore e odore: l’odore è caratteristico ed esente da profumi estranei, il sapore è dolce-piccante.

Composizione chimica: almeno il 60 % di materia secca, tenore minimo di materia grassa in peso nella materia secca.

Il formaggio deve essere soggetto ad un periodo minimo di stagionatura di 60 giorni.

4.3.   Zona geografica:

La produzione di latte e la lavorazione del «Tolminc» hanno luogo nella zona di Zgornje Posočje che include i comuni di Kobarid, Tolmin e Bovec.

La zona geografica è delimitata ad ovest dalla frontiera italiana e, nel rimanente perimetro, dalla serie di agglomerati che collega Kamno e Log pod Mangartom, come segue: Kamno, Volče, Čiginj, Volčanski Ruti, Sela pri Volčah, Gorenji Log, Tolminski Lom, Dolgi Laz, Kanalski Lom, Grudnica, Slap ob Idrijci, Dolenja Trebuša, Gorenja Trebuša, Stopnik, Daber, Gorski Vrh, Bukovski vrh, Grahovo ob Bači, Hudajužna, Porezen, Podbrdo, Petrovo Brdo, Bača pri Podbrdu, Kal, Stržišče, Rut, Grant, Knežke Ravne, Ljubinj, Tolminske Ravne, Čadrg, Krn, Soča, Trenta, Log pod Mangartom.

Gli agglomerati di cui sopra fanno parte della zona geografica delimitata.

4.4.   Prova dell’origine:

La tracciabilità del Tolminc è assicurata dai metodi di produzione e dalle misure illustrati di seguito.

Produzione del latte: il latte deve essere prodotto nella zona geografica delimitata. La tenuta di un Libro genealogico garantisce la composizione adeguata della mandria in termini di razza. Gli agricoltori tengono altresì registri relativi alle razioni alimentari ed agli acquisti di alimenti per animali.

Raccolta del latte: il latte destinato alla produzione del «Tolminc» deve essere raccolto e conservato separatamente. I quantitativi di latte venduti quotidianamente vengono registrati con ripartizione per azienda.

Lavorazione del latte: i produttori di «Tolminc» tengono registri dei quantitativi di latte trasformati quotidianamente e dei quantitativi di formaggi prodotti per giorno e per partita. Per partita si intende il quantitativo di formaggio prodotto a partire da un’unica coagulazione di latte. Se in un determinato giorno si produce una sola partita di formaggio, la data di produzione del formaggio coincide con la designazione della partita.

Stagionatura del formaggio: i produttori tengono altresì registri di stagionatura, garantendo in tal modo che la stagionatura di ogni singola partita duri almeno 60 giorni. La data di produzione del formaggio coincide con la data di inizio della stagionatura.

4.5.   Metodo di ottenimento:

Il «Tolminc» è preparato con latte vaccino crudo oppure termizzato (57 °C-68 °C), prodotto nella zona geografica delimitata. Almeno l’80 % del latte destinato alla produzione del «Tolminc» deve provenire da vacche di razza Bruna nutrite con foraggi grossolani (erbe dei prati, fieno, insilati) provenienti dalla zona geografica, che devono costituire almeno il 75 % della materia secca contenuta nella razione alimentare giornaliera.

Per produrre il «Tolminc» si adopera latte maturo a cui si può eventualmente aggiungere del latte fresco prima della coagulazione. La fermentazione del latte dura almeno 12 ore; durante questo processo si viene a creare una microflora autoctona che conferisce al latte un livello adeguato di acidità. Per accelerare la fermentazione è possibile ricorrere a fermenti lattici artigianali (coagulazione di un piccolo quantitativo di latte a temperatura sufficientemente elevata per almeno 12 ore) oppure a fermenti selezionati. La coagulazione del latte si ottiene mediante aggiunta di caglio; l’operazione dura 25-35 minuti ad una temperatura compresa fra i 32o e i 34 °C. Il taglio della cagliata accelera il processo di estrazione del lattosiero e consente di ottenere grumi di dimensioni appropriate. In una prima fase la cagliata viene tagliata in quadrati grandi; successivamente si procede ad un taglio che riduce la cagliata a pezzetti delle dimensioni di una nocciola. La consistenza perfetta della cagliata è ottenuta mediante riscaldamento ed evaporazione. La cagliata, una volta tagliata, viene riscaldata a 44-48 °C, quindi asciugata mediante mescolatura costante, fino ad ottenere la consistenza desiderata. La messa in forma del formaggio e lo sgocciolamento possono svolgersi in modi diversi, a seconda delle possibilità e delle attrezzature tecniche disponibili nelle singole aziende artigianali. La pressatura del formaggio richiede dalle 6 alle 12 ore, in locali opportunamente riscaldati. I formaggi vengono rivoltati durante la fase di pressatura onde consentire lo sgocciolamento più rapido del lattosiero, distribuire uniformemente l’acqua contenuta nel formaggio e conferire a quest’ultimo una forma più regolare. Il «Tolminc» è immerso in salamoia per 24-48 ore.

Dopo la salatura, ogni singola forma di formaggio viene contrassegna mediante l’iscrizione della data di inizio della stagionatura o della designazione della partita. Il «Tolminc» deve maturare per almeno due mesi. Durante la stagionatura è fondamentale rivoltare, asciugare e pulire le forme di formaggio.

4.6.   Legame:

Storia e tradizione della produzione di formaggio nella zona geografica

I primi riferimenti al «formaggio Tolmic» risalgono al XIII secolo, quando il formaggio fu nominato come prestazione in natura per pagare i tributi dovuti ai proprietari fondiari dell’epoca. Esso fece la sua comparsa per la prima volta — con il nome di «Formaggio di Tolmino — Tolminski sir» (formaggio di Tolmin) — nel 1756, in un listino prezzi nella città di Udine.

A migliorare la qualità del formaggio di Tolminc contribuirono in maniera rilevante diversi fabbricanti di formaggio i quali, già alla fine del XIX secolo, sotto gli auspici dell’associazione degli agricoltori di Gorica, si recarono nella regione per aiutare gli agricoltori del posto a risolvere i loro problemi legati alla produzione del formaggio. È sul monte Razor che, nel 1886, sotto la direzione dello svizzero Thomas Hitz, si diede il via alla produzione di formaggi a pasta dura. Il «Tolminc» ha continuato a svilupparsi nel corso dei secoli fino a diventare parte della tradizione e della coltura dei produttori di allora come di oggi.

Il «Tolminc» vanta una ricca e antichissima tradizione associata ai primordi dell’attività pastorale di montagna. Il bestiame era soggetto a transumanza, ovvero alla migrazione stagionale tra i pascoli della valle e quelli d’altura; in tal modo si gettarono le basi di un particolate tipo di alimentazione. Questo ciclo economico iniziava ogni anno con la cosiddetta transumanza ascendente, ossia il trasferimento delle mandrie dai villaggi delle valli verso i pascoli inferiori. Alla fine di giugno il bestiame veniva portato verso i pascoli d’altura; qui gli animali restavano fino ai primi di settembre mentre gli allevatori fabbricavano il formaggio. Iniziava allora la cosiddetta transumanza discendente, ossia il ritorno verso i pendii più bassi, dove le mandrie restavano fino alle prime nevi. Il ciclo economico sopra descritto è ancor oggi praticato su ampia scala degli allevatori della regione di Zgornje Posočje.

Condizioni naturali

Nella regione di Zgornje Posočje convergono in un certo senso le influenze del clima alpino e di quello mediterraneo. Questa ubicazione le conferisce le caratteristiche naturali che, attraverso i foraggi grossolani prodotti nella zona geografica, si rispecchiano nel latte conferendo quindi al prodotto finale le sue caratteristiche peculiari dopo la trasformazione.

La regione di Zgornje Posočje è la zona più piovosa di tutta la Slovenia; ciò è dovuto essenzialmente all’aria umida che dal Mar mediterraneo giunge in Slovenia, costretta a salire dalla barriera montagnosa — relativamente alta — delle Alpi Giulie. L’apertura della valle del fiume Soča verso il Mediterraneo rafforza vieppiù l’influsso del mare. A Tolmin, la temperatura annua media si aggira attorno agli 11 °C, la temperatura media nel mese di gennaio si aggira attorno ad 1 °C e, nel mese di luglio, supera i 18 °C.

Il clima sub-mediterraneo più mite influisce sensibilmente sulla composizione della vegetazione, conferendo alla flora alpina della regione di Posočje un aspetto del tutto particolare. Le caratteristiche distintive della vegetazione, plasmate dal clima submediterraneo, sono anch’esse evidenti nelle ripide scogliere alpine che, contrariamente a quelle presenti nella regione di Gorenjska, sono ricoperte di una vegetazione particolarissima, intrisa di un forte aroma selvatico. La flora di montagna dei prati subalpini della regione di Zgornje Posočje è estremamente ricca e variegata. La diversità di specie risiede nel passato geologico recente della regione (ubicazione lungo il margine meridionale della copertura di ghiaccio dell’Era glaciale), nella composizione della roccia (di natura calcarea o dolomitica, talvolta mescolata a marna, argilla e silicio) e nel clima (di montagna, umido e relativamente caldo). La caratteristica precipua della vegetazione locale è costituita dalla presenza di specie vegetali davvero uniche nella regione. Alcune superfici erbose (pascoli, prati, pascoli subalpini ed alpini) della regione di Zgornje Posočje sono caratterizzate inoltre dalla presenza di talune specie rare. Grazie all’influenza del clima sub-mediterraneo abbondano, nei prati di montagna, anche specie che in genere prediligono zone più calde.

Nel processo di produzione del «Tolminc» è essenziale anche la varietà della microflora autoctona. La fermentazione del latte crudo e l’impiego di fermenti lattici artigianali conferiscono al formaggio le caratteristiche ambientali e la benefica microflora autoctona impedisce il proliferare di microrganismi nocivi.

4.7.   Organismo di controllo:

| Nome: | Bureau Veritas d.o.o. |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Linhartova cesta 49a |
| SI-1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |

Nome:

Bureau Veritas d.o.o.

Indirizzo:

Linhartova cesta 49a

SI-1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Tel.

+386 14757600

Fax

+386 14747601

E-mail:

info@si.bureauveritas.com

4.8.   Etichettatura:

I formaggi che rispondono a tutti i requisiti del disciplinare sono contrassegnati con un’etichetta su cui figura il nome del produttore, la denominazione «Tolminc» nonché il suo logo (riprodotto in appresso), il corrispondente marchio dell'UE ed il simbolo nazionale di qualità. Dall’etichetta si deve poter desumere anche se il formaggio sia stato prodotto con latte crudo o termizzato.

I produttori hanno la facoltà di apporre un’ulteriore etichetta sui formaggi per precisare se questi vengono stagionati per più di due mesi, se le vacche non sono alimentate con insilati oppure se la fabbricazione dei formaggi avviene in caseifici di montagna.

Image

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(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

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| 25.6.2011 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 185/18 |
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25.6.2011

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 185/18

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Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

2011/C 185/07

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

DOCUMENTO UNICO

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«ARMAGH BRAMLEY APPLES»

N. CE: UK-PGI-005-0792-16.10.2009

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denominazione:

«Armagh Bramley Apples»

2.   Stato membro o paese terzo:

Regno Unito

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare:

3.1.   Tipo di prodotto:

| Classe 1.6: | ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati. |
| --- | --- |

Classe 1.6:

ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati.

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1:

La Armagh Bramley Apple è una grande e fresca mela verde da cucina che ha una sfumatura rossastra e una polpa bianca con una lieve punta di verde. I frutti hanno dimensioni notevoli, dato che il loro diametro va da 60 a 120 mm, una forma arrotondata, meno uniforme rispetto ad altre mele Bramley, i lati piatti, un apice con nervature e un occhio grande parzialmente aperto.

Il colore è verde con una sfumatura rossastra, i sepali sono marroni e lanuginosi e il gambo è corto e spesso.

All’interno, la polpa ha un colore bianco con un lieve accenno di verde e una consistenza ferma e succosa.

3.3.   Materie prime (solo per i prodotti trasformati):

Non pertinente

3.4.   Alimenti per animali (solo per prodotti di origine animale):

Non pertinente

3.5.   Fasi specifiche della produzione che devono avvenire nella zona geografica delimitata:

Le mele devono essere coltivate nella zona delimitata.

La coltivazione delle Armagh Bramley Apples è effettuata sui terreni estremamente fertili, di tipo franco-limoso o argilloso-limoso, della regione. In tutti i frutteti il confine del campo è costituito da grandi siepi frangivento formate da diverse specie di piante legnose, che assicurano la protezione dal vento freddo che soffia da nord o da nord-est durante alcuni periodi della primavera.

Indipendentemente dall’età o dalla dimensione dell’albero, tutte le potature estive e invernali sono effettuate manualmente. Al fine di ottenere un raccolto e un livello qualitativo elevati, la gestione dei meli richiede l’abilità conseguita grazie a un’esperienza pluriennale nel conferire la forma e la copertura volute mediante le potature invernali ed estive.

I coltivatori di Armagh sono orgogliosi di seguire buone pratiche agricole nella produzione delle Armagh Bramley Apples. L’impollinazione tramite api è comunemente utilizzata durante il periodo della fioritura e tutte le applicazioni per irrorazione sono effettuate prestando la debita attenzione al benessere delle api e di altri insetti utili nonché alla cura dell’ambiente nel suo complesso.

Nei frutteti di Armagh Bramley Apples è alquanto utilizzata la nutrizione fogliare, ottenuta inserendo nell’abituale programma di irrorazione nutrienti semplici e miscele di concimi a base di alghe marine.

Le mele sono raccolte manualmente da inizio settembre a fine ottobre. Il momento dipende dalla stagione, dal mercato, dal grado di maturazione dei frutti nonché dall’età dell’albero e dal tipo di portinnesto. Spesso gli agricoltori si accordano sulla data in cui iniziare il raccolto, a seconda delle dimensioni dei frutti e del loro tasso di crescita durante il periodo che va da fine estate a inizio autunno. In genere le mele vengono raccolte quando hanno raggiunto un diametro medio minimo di 75 mm, ma prima che il loro grado di maturazione abbia superato la fase in cui il 20 % dei carboidrati accumulati è convertito da amido in zucchero.

Oltre alla potatura dei frutteti, tra le operazioni effettuate manualmente figurano la raccolta e la classificazione dei frutti. Coloro che effettuano il raccolto ricevono una formazione allo scopo di evitare ammaccature della buccia e danni alla polpa, che sono particolarmente critici per questa varietà dato che una parte significativa del raccolto è immagazzinata in atmosfera controllata al fine di rifornire il mercato per l’intera campagna.

3.6.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, condizionamento, ecc.:

Non pertinente

3.7.   Norme specifiche relative all’etichettatura:

Non pertinente

4.   Definizione concisa della zona geografica:

Le Armagh Bramley Apples vengono coltivate nelle seguenti località tradizionali di coltura delle mele dell’Archidiocesi di Armagh, che include le contee di Armagh e Tyrone nonché parte della contea di Londonderry:

Ballygawley, Beragh, Bessbrook, Cloghogue, Clonoe, Coagh, Coalisland, Cookstown, Crossmaglen, Cullyhanna, Donaghmore, Dromintree, Dungannon, Eglish, Keady, Derrynose e Madden, Kildress, Killcluney, Killeeshill, Kilmore, Lissan, Loughgall, Magherafelt, Middletown, Middle Killeavy, Moneymore, Moy, Mullaghbawn, Newbridge, Pomeroy, Portadown, Tandragee, Termonmaguirc, Whitecross.

5.   Legame con la zona geografica:

5.1.   Specificità della zona geografica:

Tra le influenze climatiche cui è soggetta la zona delimitata figurano una piovosità annua che può giungere a 80 pollici, conseguenza del clima atlantico, e una temperatura media di 3 °C in inverno e di 18 °C in estate, per l’influenza esercitata dalla corrente del Golfo. Questi fattori, unitamente alla qualità del terreno nella zona delimitata, che è ricco, fertile e con un tenore particolarmente elevato di calcio, contribuiscono alla specificità della zona.

Essendo esposta a settentrione, la zona ha una luminosità inferiore a quella di altre zone di coltivazione delle Bramley per cui la fotosintesi impone una minore densità di piante e consente la crescita laterale. Il clima più freddo, rispetto ad altre zone di coltivazione di questa varietà, implica una minore uniformità di crescita delle Armagh Bramley Apples e anche un’inferiore presenza di insetti, con la conseguenza che è sufficiente una sola applicazione di insetticida per stagione e che, dati i limitati quantitativi di insetticidi utilizzati, i livelli di residui sono bassi. Le temperature poco elevate comportano inoltre un più lungo periodo vegetativo. La zona delimitata è caratterizzata da colline moreniche con numerosi piccoli fiumi. Il terreno fertile e la piovosità elevata rendono superflua l’irrigazione artificiale.

5.2.   Specificità del prodotto:

Il clima e il terreno della zona delimitata hanno un’influenza diretta sulla reputazione del prodotto. A causa del più lungo periodo vegetativo, dovuto alle basse temperature della zona, i frutti sono più grandi e meno uniformi, oltre a presentare un’elevata acidità adatta a una mela da cucina e un sapore deciso e particolare.

Le Armagh Bramley Apples sono note per serbare il loro sapore e avere, rispetto ad altre mele Bramley, una polpa più soda che resta tale con la cottura. Ciò contribuisce alla reputazione che il prodotto ha di essere più facilmente immagazzinabile e di avere un periodo di conservazione più lungo (12-13 mesi) delle Bramley prodotte in altre regioni.

Un’altra caratteristica delle Armagh Bramley Apples, che le differenzia dalle altre Bramley, è il loro colore verde a volte con una sfumatura di rosso ma senza strisce definite. Inoltre, le Armagh Bramley Apples sono meno tonde di altre, a causa del clima più freddo e della conseguente irregolarità nella crescita, e hanno un gusto più forte e pronunciato.

5.3.   Legame causale fra la zona geografica e la qualità o le caratteristiche del prodotto (per le DOP) o una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto (per le IGP):

La mela Bramley è giunta ad Armagh nel 1884, quando sono state introdotte in Irlanda del Nord 60 piantine di questa specie. Nel 1921 i frutteti si estendevano su 7 000 acri e la Bramley era diventata la principale varietà coltivata ad Armagh. La trasformazione delle mele è iniziata nel 1903 e i principali trasformatori dell’Irlanda del Nord si trovano ancora nella contea di Armagh, in prossimità dei frutteti della zona che costituiscono i loro principali fornitori.

La mela Bramley ha una consistenza unica e un gusto che le ha permesso di ottenere il titolo di regina delle mele da cucina. Durante l’intero procedimento di cottura il frutto conserva un gusto forte e acido: è l’unica mela al mondo a possedere queste caratteristiche. Le Armagh Bramley Apples sono note per avere una consistenza molto soda, il che significa che hanno una maggiore durata di conservazione e che durante la cottura mantengono più a lungo la loro consistenza.

Il clima più freddo influisce sulla forma, che è meno arrotondata rispetto ad altre Bramley, e sull’impollinazione, che è irregolare negli ovari dei singoli frutti. Gli ovari che sono fertilizzati prima crescono e si sviluppano prima degli altri, provocando così la caratteristica forma non tonda delle Armagh Bramley Apples.

È insolito trovare frutteti di Bramley Armagh Apples ubicati come questi a settentrione. A causa del clima le mele prodotte sono meno numerose, anche se più ricche di sapore, e perciò il costo di produzione delle Bramley è elevato.

Le particolari condizioni di coltivazione di Armagh permettono di ottenere frutti più sodi e densi di quelli prodotti in altre zone, grazie anche a un terreno ricco e fertile che presenta un elevato tenore di calcio e di nutrienti essenziali nonché abbondanti riserve di acque incontaminate.

Armagh è conosciuta in tutta l’Irlanda come la contea «Frutteto», dato che le mele vi sono coltivate da oltre 3 000 anni. Si dice che san Patrizio abbia piantato un albero di mele a Ceangoba, un antico insediamento che si trova a est della città Armagh.

La reputazione di Armagh come contea «Frutteto», è dovuta unicamente alle Bramley Armagh Apples. Il 99 % dei frutti di ottima qualità coltivati nell’Irlanda del Nord è costituito da tali mele e il 95 % dei frutti di ottima qualità coltivati in Irlanda del Nord proviene da Armagh.

Nelle tradizioni culturali e nei costumi della regione, dalle canzoni popolari tradizionali alle squadre sportive locali, si fa sempre riferimento ad Armagh come alla contea «Frutteto».

Il fatto che questo termine sia sinonimo di Armagh è dovuto unicamente alle Bramley Armagh Apples e numerose aziende della zona delimitata, che non sono collegate a questo prodotto, fanno uso del nome «Frutteto» in quanto permette di identificare immediatamente la zona grazie all’importanza delle Bramley Armagh Apples.

I ristoranti locali promuovono attivamente i piatti elaborati utilizzando le mele Armagh locali, tra cui questi: Armagh Bramley apple pie, Armagh Bramley Apple Sorbet e Armagh Bramley Apple Crumble. Sono organizzate competizioni per ricette a base di Armagh Bramley per antipasti (come la zuppa a base di mele Bramley o Ulster Delight), per secondi (come il maiale ripieno di mele Bramley) e per dolci (Armagh Bramley Apple Cake, Bramley Toffee Pudding, Armagh East Coast Soufflé ... ecc.) Esiste perfino un vasaio locale che propone una gamma Bramley Apple, ispirata ai frutteti dei dintorni.

L’importanza delle Bramley Armagh Apples nella regione si rileva non solo per il fatto che tale comparto industriale impiega circa 1 500 lavoratori locali ma anche per gli eventi tradizionali che sono ancora organizzati, come la «Settimana della mela» e il «Festival della mela» nel mese di ottobre. L’ultima domenica di maggio è detta Apple Blossom Sunday in quanto i frutteti locali formano un mare di fiori rosa e bianchi. I turisti possono visitare i frutteti e degustare Bramley apple pies, innaffiate da sidro Armagh, in occasione della Apple Blossom Fair organizzata nella regione.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare:

[Articolo 5, paragrafo 7, del regolamento (CE) n. 510/2006]

http://www.defra.gov.uk/foodfarm/food/industry/regional/foodname/products/documents/armaghbramleyapples.pdf

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(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

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