# Jurnalul Oficial C 197/2016

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 197 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 593 iunie 2016 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 197

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 593 iunie 2016

---

| Informarea nr. | Cuprins | Pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicări |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2016/C 197/01 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.8021 – Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology) (
  1
  ) | 1 |

Informarea nr.

Cuprins

Pagina

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2016/C 197/01

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.8021 – Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Consiliu |
| 2016/C 197/02 | Decizia a Consiliului din 26 mai 2016 de numire a patru membri ai Consiliului de administrație al Agenției Europene pentru Medicamente | 2 |
| | Comisia Europeană |
| 2016/C 197/03 | Rata de schimb a monedei euro | 3 |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE |
| 2016/C 197/04 | Comunicarea Comisiei în temeiul articolului 16 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 1008/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind normele comune pentru operarea serviciilor aeriene în Comunitate – Obligații de serviciu public pentru serviciile aeriene regulate | 4 |
| 2016/C 197/05 | Comunicare a Comisiei în temeiul articolului 17 alineatul (5) din Regulamentul nr. 1008/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind normele comune pentru operarea serviciilor aeriene în Comunitate – Invitație de participare la procedura de ofertare pentru operarea de servicii aeriene regulate în conformitate cu obligațiile de serviciu public | 5 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Consiliu

2016/C 197/02

Decizia a Consiliului din 26 mai 2016 de numire a patru membri ai Consiliului de administrație al Agenției Europene pentru Medicamente

2

Comisia Europeană

2016/C 197/03

Rata de schimb a monedei euro

3

INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE

2016/C 197/04

Comunicarea Comisiei în temeiul articolului 16 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 1008/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind normele comune pentru operarea serviciilor aeriene în Comunitate – Obligații de serviciu public pentru serviciile aeriene regulate

4

2016/C 197/05

Comunicare a Comisiei în temeiul articolului 17 alineatul (5) din Regulamentul nr. 1008/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind normele comune pentru operarea serviciilor aeriene în Comunitate – Invitație de participare la procedura de ofertare pentru operarea de servicii aeriene regulate în conformitate cu obligațiile de serviciu public

5

---

| | V   Anunţuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENŢEI |
| | Comisia Europeană |
| 2016/C 197/06 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  ) | 6 |
| 2016/C 197/07 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  ) | 7 |
| 2016/C 197/08 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  ) | 8 |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2016/C 197/09 | Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 50 alineatul (2) literal (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare | 9 |

V   Anunţuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENŢEI

Comisia Europeană

2016/C 197/06

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  )

1

6

2016/C 197/07

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  )

1

7

2016/C 197/08

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  )

1

8

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2016/C 197/09

Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 50 alineatul (2) literal (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

9

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 3.6.2016 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 197/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 197/1

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.8021 – Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2016/C 197/01)

La 30 mai 2016, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32016M8021. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32016M8021. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Consiliu

| 3.6.2016 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 197/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 197/2

---

DECIZIA A CONSILIULUI

din 26 mai 2016

de numire a patru membri ai Consiliului de administrație al Agenției Europene pentru Medicamente

(2016/C 197/02)

CONSILIUL UNIUNII EUROPENE,

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

având în vedere Regulamentul (CE) nr. 726/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 31 martie 2004 de stabilire a procedurilor comunitare privind autorizarea și supravegherea medicamentelor de uz uman și veterinar și de instituire a unei Agenții Europene pentru Medicamente (1), în special articolul 65 alineatele (1) și (4),

întrucât:

| (1) | La 27 ianuarie 2016, Comisia, acționând în conformitate cu articolul 65 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 726/2004, a prezentat o listă de candidați, reprezentanți ai organizațiilor pacienților, ai organizațiilor medicilor și ai organizațiilor medicilor veterinari, care urmează să fie numiți în cadrul Consiliului de administrație al Agenției Europene pentru Medicamente. |
| --- | --- |

(1)

La 27 ianuarie 2016, Comisia, acționând în conformitate cu articolul 65 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 726/2004, a prezentat o listă de candidați, reprezentanți ai organizațiilor pacienților, ai organizațiilor medicilor și ai organizațiilor medicilor veterinari, care urmează să fie numiți în cadrul Consiliului de administrație al Agenției Europene pentru Medicamente.

| (2) | Parlamentul European a analizat lista candidaților și a prezentat Consiliului opiniile sale pe această temă la 21 aprilie 2016, |
| --- | --- |

(2)

Parlamentul European a analizat lista candidaților și a prezentat Consiliului opiniile sale pe această temă la 21 aprilie 2016,

ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE:

Articolul 1

Următoarele persoane sunt numite în calitate de membri ai Consiliului de administrație al Agenției Europene pentru Medicamente pentru o perioadă de trei ani începând cu 15 iunie 2016:

| ORGANIZAȚIILE PACIENȚILOR | ORGANIZAȚIILE MEDICILOR | ORGANIZAȚIILE MEDICILOR VETERINARI |
| --- | --- | --- |
| Domnul Yann LE CAM
  Doamna Ilaria PASSARANI | Domnul Wolf-Dieter LUDWIG | Doamna Nancy DE BRIYNE |

ORGANIZAȚIILE PACIENȚILOR

ORGANIZAȚIILE MEDICILOR

ORGANIZAȚIILE MEDICILOR VETERINARI

Domnul Yann LE CAM

Doamna Ilaria PASSARANI

Domnul Wolf-Dieter LUDWIG

Doamna Nancy DE BRIYNE

Articolul 2

Prezenta decizie intră în vigoare la data adoptării.

Adoptată la Bruxelles, 26 mai 2016.

Pentru Consiliu

Președintele

H.G.J. KAMP

---

(1)  JO L 136, 30.4.2004, p. 1.

1

---

Comisia Europeană

| 3.6.2016 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 197/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 197/3

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

2 iunie 2016

(2016/C 197/03)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1188 |
| JPY | yen japonez | 121,96 |
| DKK | coroana daneză | 7,4383 |
| GBP | lira sterlină | 0,77335 |
| SEK | coroana suedeză | 9,2945 |
| CHF | franc elvețian | 1,1062 |
| ISK | coroana islandeză | |
| NOK | coroana norvegiană | 9,3360 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 27,029 |
| HUF | forint maghiar | 313,02 |
| PLN | zlot polonez | 4,3903 |
| RON | leu românesc nou | 4,5200 |
| TRY | lira turcească | 3,2973 |
| AUD | dolar australian | 1,5516 |
| CAD | dolar canadian | 1,4662 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,6932 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,6474 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5399 |
| KRW | won sud-coreean | 1 329,35 |
| ZAR | rand sud-african | 17,4454 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,3639 |
| HRK | kuna croată | 7,4975 |
| IDR | rupia indoneziană | 15 268,82 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,6495 |
| PHP | peso Filipine | 52,107 |
| RUB | rubla rusească | 75,0420 |
| THB | baht thailandez | 39,829 |
| BRL | real brazilian | 4,0235 |
| MXN | peso mexican | 20,7779 |
| INR | rupie indiană | 75,2970 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1188

JPY

yen japonez

121,96

DKK

coroana daneză

7,4383

GBP

lira sterlină

0,77335

SEK

coroana suedeză

9,2945

CHF

franc elvețian

1,1062

ISK

coroana islandeză

NOK

coroana norvegiană

9,3360

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

27,029

HUF

forint maghiar

313,02

PLN

zlot polonez

4,3903

RON

leu românesc nou

4,5200

TRY

lira turcească

3,2973

AUD

dolar australian

1,5516

CAD

dolar canadian

1,4662

HKD

dolar Hong Kong

8,6932

NZD

dolar neozeelandez

1,6474

SGD

dolar Singapore

1,5399

KRW

won sud-coreean

1 329,35

ZAR

rand sud-african

17,4454

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,3639

HRK

kuna croată

7,4975

IDR

rupia indoneziană

15 268,82

MYR

ringgit Malaiezia

4,6495

PHP

peso Filipine

52,107

RUB

rubla rusească

75,0420

THB

baht thailandez

39,829

BRL

real brazilian

4,0235

MXN

peso mexican

20,7779

INR

rupie indiană

75,2970

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE

| 3.6.2016 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 197/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 197/4

---

Comunicarea Comisiei în temeiul articolului 16 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 1008/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind normele comune pentru operarea serviciilor aeriene în Comunitate

Obligații de serviciu public pentru serviciile aeriene regulate

(2016/C 197/04)

| Stat membru | Grecia |
| --- | --- |
| Rute vizate | — | Atena-Astypalea |

Stat membru

Grecia

Rute vizate

—

Atena-Astypalea

| — | Atena-Ikaria |
| --- | --- |

—

Atena-Ikaria

| — | Atena-Leros |
| --- | --- |

—

Atena-Leros

| — | Atena-Milos |
| --- | --- |

—

Atena-Milos

| — | Atena-Kithira |
| --- | --- |

—

Atena-Kithira

| — | Atena-Naxos |
| --- | --- |

—

Atena-Naxos

| — | Atena-Paros |
| --- | --- |

—

Atena-Paros

| — | Atena-Karpathos |
| --- | --- |

—

Atena-Karpathos

| — | Atena-Sitia |
| --- | --- |

—

Atena-Sitia

| — | Atena-Skiathos |
| --- | --- |

—

Atena-Skiathos

| — | Atena-Kalymnos |
| --- | --- |

—

Atena-Kalymnos

| — | Atena-Skyros |
| --- | --- |

—

Atena-Skyros

| — | Atena-Zakynthos |
| --- | --- |

—

Atena-Zakynthos

| — | Atena-Syros |
| --- | --- |

—

Atena-Syros

| — | Atena-Kozani-Kastoria |
| --- | --- |

—

Atena-Kozani-Kastoria

| — | Salonic-Samos |
| --- | --- |

—

Salonic-Samos

| — | Salonic-Chios |
| --- | --- |

—

Salonic-Chios

| — | Salonic-Corfu |
| --- | --- |

—

Salonic-Corfu

| — | Salonic-Kalamata |
| --- | --- |

—

Salonic-Kalamata

| — | Salonic-Skyros |
| --- | --- |

—

Salonic-Skyros

| — | Salonic-Lemnos-Ikaria |
| --- | --- |

—

Salonic-Lemnos-Ikaria

| — | Alexandroupolis-Sitia |
| --- | --- |

—

Alexandroupolis-Sitia

| — | Aktio-Sitia |
| --- | --- |

—

Aktio-Sitia

| — | Corfu-Aktion-Chefalοnia-Zakynthos |
| --- | --- |

—

Corfu-Aktion-Chefalοnia-Zakynthos

| — | Lemnos-Mitilini-Chios-Samos-Rodos |
| --- | --- |

—

Lemnos-Mitilini-Chios-Samos-Rodos

| — | Rodos-Kos-Kalymnos-Leros-Astypalea |
| --- | --- |

—

Rodos-Kos-Kalymnos-Leros-Astypalea

| — | Rodos-Karpathos-Kasos |
| --- | --- |

—

Rodos-Karpathos-Kasos

| — | Rodos-Kastellorizo |
| --- | --- |

—

Rodos-Kastellorizo

Data intrării în vigoare a obligațiilor de serviciu public

De la 1 octombrie 2016

Adresa de la care se pot obține, în mod gratuit, textul, precum și informațiile și/sau documentele referitoare la obligația de serviciu public

| Hellenic Civil Aviation Authority |
| --- |
| Directorate General for Air Transport |
| Air Transport and International Affairs Division |
| Section II |
| Vas. Georgiou 1 |
| 16604 Glyfada |
| GRECIA |
| Tel. +30 2108916149 sau 8916121 |
| Fax +30 2108947132 |
| Internet: www.hcaa.gr |

Hellenic Civil Aviation Authority

Directorate General for Air Transport

Air Transport and International Affairs Division

Section II

Vas. Georgiou 1

16604 Glyfada

GRECIA

Tel. +30 2108916149 sau 8916121

Fax +30 2108947132

Internet: www.hcaa.gr

---

| 3.6.2016 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 197/5 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 197/5

---

Comunicare a Comisiei în temeiul articolului 17 alineatul (5) din Regulamentul nr. 1008/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind normele comune pentru operarea serviciilor aeriene în Comunitate

Invitație de participare la procedura de ofertare pentru operarea de servicii aeriene regulate în conformitate cu obligațiile de serviciu public

(2016/C 197/05)

| Stat membru | Grecia |
| --- | --- |
| Rutele vizate | — | Atena – Astypalea |

Stat membru

Grecia

Rutele vizate

—

Atena – Astypalea

| — | Atena – Ikaria |
| --- | --- |

—

Atena – Ikaria

| — | Atena – Leros |
| --- | --- |

—

Atena – Leros

| — | Atena – Milos |
| --- | --- |

—

Atena – Milos

| — | Atena – Kithira |
| --- | --- |

—

Atena – Kithira

| — | Atena – Naxos |
| --- | --- |

—

Atena – Naxos

| — | Atena – Paros |
| --- | --- |

—

Atena – Paros

| — | Atena – Karpathos |
| --- | --- |

—

Atena – Karpathos

| — | Atena – Sitia |
| --- | --- |

—

Atena – Sitia

| — | Atena – Skiathos |
| --- | --- |

—

Atena – Skiathos

| — | Atena – Kalymnos |
| --- | --- |

—

Atena – Kalymnos

| — | Atena – Skyros |
| --- | --- |

—

Atena – Skyros

| — | Atena – Zakynthos |
| --- | --- |

—

Atena – Zakynthos

| — | Atena – Syros |
| --- | --- |

—

Atena – Syros

| — | Atena – Kozani – Kastoria |
| --- | --- |

—

Atena – Kozani – Kastoria

| — | Salonic – Samos |
| --- | --- |

—

Salonic – Samos

| — | Salonic – Chios |
| --- | --- |

—

Salonic – Chios

| — | Salonic – Corfu |
| --- | --- |

—

Salonic – Corfu

| — | Salonic – Kalamata |
| --- | --- |

—

Salonic – Kalamata

| — | Salonic – Skyros |
| --- | --- |

—

Salonic – Skyros

| — | Salonic – Limnos – Ikaria |
| --- | --- |

—

Salonic – Limnos – Ikaria

| — | Alexandroupolis – Sitia |
| --- | --- |

—

Alexandroupolis – Sitia

| — | Aktio – Sitia |
| --- | --- |

—

Aktio – Sitia

| — | Corfu – Aktion – Kefalonia – Zakinthos |
| --- | --- |

—

Corfu – Aktion – Kefalonia – Zakinthos

| — | Limnos – Mitilini – Chios – Samos – Rhodes |
| --- | --- |

—

Limnos – Mitilini – Chios – Samos – Rhodes

| — | Rhodes – Kos – Kalymnos – Leros – Astypalea |
| --- | --- |

—

Rhodes – Kos – Kalymnos – Leros – Astypalea

| — | Rhodes – Karpathos – Kasos |
| --- | --- |

—

Rhodes – Karpathos – Kasos

| — | Rodos – Kastelorizo |
| --- | --- |

—

Rodos – Kastelorizo

Perioada de valabilitate a contractului

1 octombrie 2016 – 30 septembrie 2020

Termenul de depunere a ofertelor

3 august 2016

Adresa de la care se pot obține în mod gratuit textul invitației de participare la procedura de ofertare, precum și informațiile și/sau documentele relevante referitoare la procedura de ofertare publică și la obligația de serviciu public

| Hellenic Civil Aviation Authority |
| --- |
| Directorate General for Air Transport |
| Air Transport and International Affairs Division |
| Section II |
| Vas. Georgiou 1 |
| 16604 Glyfada |
| GREECE |
| Tel. +30 2108916149 sau 2108916121 |
| Fax +30 2108947132 |
| Adresă internet: www.hcaa.gr |

Hellenic Civil Aviation Authority

Directorate General for Air Transport

Air Transport and International Affairs Division

Section II

Vas. Georgiou 1

16604 Glyfada

GREECE

Tel. +30 2108916149 sau 2108916121

Fax +30 2108947132

Adresă internet: www.hcaa.gr

---

V Anunţuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENŢEI

Comisia Europeană

| 3.6.2016 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 197/6 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 197/6

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2016/C 197/06)

| 1. | La data de 27 mai 2016, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderile Bain Capital Apax Partners LP („Bain”, Statele Unite ale Americii) și Vista Equity Partners Management LLC („Vista”, Statele Unite ale Americii) dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întreprinderii Vertafore („Vertafore”, Statele Unite ale Americii), prin achiziționare de acțiuni. |
| --- | --- |

1.

La data de 27 mai 2016, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderile Bain Capital Apax Partners LP („Bain”, Statele Unite ale Americii) și Vista Equity Partners Management LLC („Vista”, Statele Unite ale Americii) dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întreprinderii Vertafore („Vertafore”, Statele Unite ale Americii), prin achiziționare de acțiuni.

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:






  — | în cazul întreprinderii Bain: firmă cu capital privat, care administrează fonduri de investiții în societăți necotate; |
| --- | --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—

în cazul întreprinderii Bain: firmă cu capital privat, care administrează fonduri de investiții în societăți necotate;

| — | firmă cu capital privat, care administrează fonduri de investiții în societăți necotate; |
| --- | --- |

—

firmă cu capital privat, care administrează fonduri de investiții în societăți necotate;

| — | în cazul întreprinderii Vertafore: furnizor de soluții software pentru sectorul asigurărilor. |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii Vertafore: furnizor de soluții software pentru sectorul asigurărilor.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.

| 4. | Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore), prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore), prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

(2)  JO C 366, 14.12.2013, p. 5.

---

| 3.6.2016 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 197/7 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 197/7

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2016/C 197/07)

| 1. | La data de 27 mai 2016, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea The Carlyle Group („Carlyle”, Statele Unite) dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întreprinderii NEP Group („NEP”, Statele Unite) împreună cu întreprinderea Crestview Advisors („Crestview”, Statele Unite) care, în prezent, deține controlul unic asupra NEP. |
| --- | --- |

1.

La data de 27 mai 2016, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea The Carlyle Group („Carlyle”, Statele Unite) dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întreprinderii NEP Group („NEP”, Statele Unite) împreună cu întreprinderea Crestview Advisors („Crestview”, Statele Unite) care, în prezent, deține controlul unic asupra NEP.

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:
  —   în cazul întreprinderii Carlyle: administrator de active alternative la nivel mondial care investește în patru segmente – capital privat al întreprinderilor, active reale, strategii pentru piața mondială și soluții de investiții;
  —   în cazul întreprinderii Crestview: firmă de investiții în societăți necotate axată pe societățile mijlocii, care vizează investițiile în sectorul serviciilor financiare, al mass-mediei, al asistenței medicale, al produselor industriale și al energiei;
  —   în cazul întreprinderii NEP: casă de producție care furnizează caselor de producție și societăților de radiodifuziune din întreaga lume servicii externalizate de inginerie și producție pentru difuzarea în direct a evenimentelor de importanță majoră, cum ar fi evenimentele sportive, ceremoniile de premiere, concertele de muzică și emisiunile înregistrate în studio. |
| --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—   în cazul întreprinderii Carlyle: administrator de active alternative la nivel mondial care investește în patru segmente – capital privat al întreprinderilor, active reale, strategii pentru piața mondială și soluții de investiții;

—   în cazul întreprinderii Crestview: firmă de investiții în societăți necotate axată pe societățile mijlocii, care vizează investițiile în sectorul serviciilor financiare, al mass-mediei, al asistenței medicale, al produselor industriale și al energiei;

—   în cazul întreprinderii NEP: casă de producție care furnizează caselor de producție și societăților de radiodifuziune din întreaga lume servicii externalizate de inginerie și producție pentru difuzarea în direct a evenimentelor de importanță majoră, cum ar fi evenimentele sportive, ceremoniile de premiere, concertele de muzică și emisiunile înregistrate în studio.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.

| 4. | Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

(2)  JO C 366, 14.12.2013, p. 5.

---

| 3.6.2016 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 197/8 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 197/8

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2016/C 197/08)

| 1. | La data de 27 mai 2016, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea Fifth Cinven Fund, administrată de Cinven Capital Management (V) General Partner Limited, care face parte din grupul Cinven („Cinven”, Regatul Unit), și întreprinderea Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB”, Canada) dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întregii întreprinderi Hotelbeds Group (Spania), prin achiziționare de acțiuni. |
| --- | --- |

1.

La data de 27 mai 2016, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea Fifth Cinven Fund, administrată de Cinven Capital Management (V) General Partner Limited, care face parte din grupul Cinven („Cinven”, Regatul Unit), și întreprinderea Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB”, Canada) dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întregii întreprinderi Hotelbeds Group (Spania), prin achiziționare de acțiuni.

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:
  —   în cazul întreprinderii Cinven: întreprindere cu capital privat care furnizează servicii de administrare a investițiilor și servicii de consultanță pentru investiții mai multor fonduri de investiții. Societățile din portofoliul Cinven desfășoară activități într-o gamă largă de subsectoare, în special în cel al serviciilor pentru întreprinderi, al serviciilor pentru consumatori, al serviciilor financiare, al asistenței medicale, al produselor industriale, al tehnologiei, al mass-mediei și al telecomunicațiilor;
  —   în cazul întreprinderii CPPIB: organizație de administrare a investițiilor care investește fondurile Planului de pensii din Canada (CPP) și își are sediul la Toronto și birouri în Hong Kong, Londra, Luxemburg, Mumbai, New York și Săo Paulo. CPPIB este reglementată și administrată în mod independent față de CPP și de guvernul canadian. CPPIB investește în principal în titluri de capital cotate și necotate la bursă, în bunuri imobile, în infrastructură și în instrumente cu venit fix;
  —   în cazul întreprinderii Hotelbeds Group: printre principalele domenii de activitate se numără și o activitate de furnizare de locuri de cazare, cu alte cuvinte, punerea la dispoziție de camere de hotel pentru sectorul turistic. În afară de aceasta, întreprinderea asigură transferuri, excursii și circuite, reuniuni și evenimente, externalizarea obținerii de vize și servicii de handling pentru croaziere. Printre mărcile sale se numără Hotelbeds, Bedsonline, Destination Services, Pacific World și Intercruises. |
| --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—   în cazul întreprinderii Cinven: întreprindere cu capital privat care furnizează servicii de administrare a investițiilor și servicii de consultanță pentru investiții mai multor fonduri de investiții. Societățile din portofoliul Cinven desfășoară activități într-o gamă largă de subsectoare, în special în cel al serviciilor pentru întreprinderi, al serviciilor pentru consumatori, al serviciilor financiare, al asistenței medicale, al produselor industriale, al tehnologiei, al mass-mediei și al telecomunicațiilor;

—   în cazul întreprinderii CPPIB: organizație de administrare a investițiilor care investește fondurile Planului de pensii din Canada (CPP) și își are sediul la Toronto și birouri în Hong Kong, Londra, Luxemburg, Mumbai, New York și Săo Paulo. CPPIB este reglementată și administrată în mod independent față de CPP și de guvernul canadian. CPPIB investește în principal în titluri de capital cotate și necotate la bursă, în bunuri imobile, în infrastructură și în instrumente cu venit fix;

—   în cazul întreprinderii Hotelbeds Group: printre principalele domenii de activitate se numără și o activitate de furnizare de locuri de cazare, cu alte cuvinte, punerea la dispoziție de camere de hotel pentru sectorul turistic. În afară de aceasta, întreprinderea asigură transferuri, excursii și circuite, reuniuni și evenimente, externalizarea obținerii de vize și servicii de handling pentru croaziere. Printre mărcile sale se numără Hotelbeds, Bedsonline, Destination Services, Pacific World și Intercruises.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.

| 4. | Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

(2)  JO C 366, 14.12.2013, p. 5.

---

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 3.6.2016 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 197/9 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 197/9

---

Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 50 alineatul (2) literal (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

(2016/C 197/09)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1).

DOCUMENT UNIC

„Carmarthen Ham”

Nr. UE: UK-PGI-0005-01229 – 19.05.2014

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denumire

„Carmarthen Ham”

2.   Statul membru sau țara terță

Statul membru sau țara terță

Regatul Unit

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tip de produs

Tip de produs

Clasa 1.2. Produse din carne (preparate, sărate, afumate etc.)

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Carmarthen Ham” este o varietate de jambon uscat în aer liber și conservat în sare, obținută din picioare de porc. Jambonul se agață la o temperatură ambiantă de 16-26 de grade Celsius, pe o perioadă de 6-9 luni. Vârsta „Carmarthen Ham” se calculează începând din prima zi de sărare.

Produsul final are o formă exterioară rotunjită la bază și conică la vârf. În exterior, un jambon „Carmarthen Ham” are o culoare bej închis, iar pielea sa (sau șoriciul) este tare și uscată, ca o piele tăbăcită, la pipăit.

La feliere, „Carmarthen Ham” prezintă o culoare uniformă roșu-rozaliu până la roșu închis, cu firicele de grăsime de culoare crem. Gustul este dulceag, de carne de porc, în același timp ușor sărată, iar textura este moale și elastică. Gustul este delicat și suav, cu tonuri sărate, și conferă o senzație echilibrată între frăgezime și tendința de a se topi în gură. „Carmarthen Ham” are o aromă caracteristică, delicată, tipică pentru jambonul uscat în aer liber. Jambonul se rupe atunci când se trage de el și are o textură moale, catifelată.

Compoziția chimică a „Carmarthen Ham”:

| | grame/100 de grame |
| --- | --- |
| conținutul de proteine | 26,8 |
| conținutul de carbohidrați | 0,0 |
| din care zaharuri | 0,0 |
| conținutul de grăsimi | 5,9 |
| din care saturate | 2,5 |
| mononesaturate | 2,8 |
| polinesaturate | 0,5 |
| valoare energetică | 673,9 kJ/100 g
  160,3 kcal/100 g |
| conținutul de sare | 7,3 |

grame/100 de grame

conținutul de proteine

26,8

conținutul de carbohidrați

0,0

din care zaharuri

0,0

conținutul de grăsimi

5,9

din care saturate

2,5

mononesaturate

2,8

polinesaturate

0,5

valoare energetică

673,9 kJ/100 g

160,3 kcal/100 g

conținutul de sare

7,3

Stratul de grăsime, care se prezintă ca o cremă imediat sub șorici, nu trebuie să depășească grosimea maxim acceptabilă de 5 mm.

Jamboanele sunt prezentate și comercializate ca jamboane întregi sau dezosate, feliate și ambalate în bucăți de diferite greutăți și forme, în funcție de cerințele clienților.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Picioare din spate de porc, proaspete, cu o greutate de 8-10 kg, de la porci proveniți de la abatoare recunoscute. Picioare din spate de porc, proaspete, de la porci de rasele Landrace, Large White sau Welsh sau din încrucișări ale acestor rase.

Sare de bucătărie

Conservanți [nitrat de potasiu (E252), nitrit de sodiu (E250)]

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

| — | fasonarea și modelarea picioarelor de porc; |
| --- | --- |

—

fasonarea și modelarea picioarelor de porc;

| — | aplicarea conservanților; |
| --- | --- |

—

aplicarea conservanților;

| — | adăugarea de sare; |
| --- | --- |

—

adăugarea de sare;

| — | reaplicarea de sare; |
| --- | --- |

—

reaplicarea de sare;

| — | clătirea; |
| --- | --- |

—

clătirea;

| — | punerea în plase a jamboanelor; |
| --- | --- |

—

punerea în plase a jamboanelor;

| — | maturarea jambonului. |
| --- | --- |

—

maturarea jambonului.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. a produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. a produsului la care se referă denumirea înregistrată

—

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

—

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria geografică delimitată cuprinde zona din jurul orașului Carmarthen.

Se pornește în direcția nord-vest din punctul în care râul Taf intră în golful Carmarthen și se merge în sus pe râu până când acesta intră în orașul St Clears. Se continuă pe B4299 în direcția nord, prin satul Meidrim, până la intersecția acestuia cu B4333. Se merge apoi în direcția sud-est pe B4333 până la satul Conwyl Elfed. De la Conwyl Elfed, se pornește în direcția sud spre satul Bronwydd Arms, pe A484, iar apoi în direcția nord-est, pe B4301 până în satul Pontarsais. După Pontarsais, se merge spre sud pe A485 până la satul Abergwili, iar apoi se urmează A40 în direcția est până la satul Nantgaredig. Din Nantgaredig, se merge în direcția sud pe B4310, apoi în direcția sud-est pe B4310 până se ajunge în satul Drefach (și B4310 se intersectează cu A48). După satul Drefach, se urmează cursul râului Gwendraeth prin localitatea Kidwelly și până la golful Carmarthen.

5.   Legătura cu aria geografică

Legătura cu aria geografică

„Carmarthen Ham” este un jambon, cu os întreg, sărat și uscat în aer liber, care cântărește între 4 și 5 kg și necesită pentru maturare între 6 și 9 luni.

Creșterea porcilor are o lungă tradiție în Țara Galilor, inclusiv în vestul ținutului și în zona Carmarthen, iar familiile galeze din întreaga Țară a Galilor și din regiunea Carmarthen maturează porc din Țara Galilor uscat în sare, în vederea conservării, de multe generații. Producția de „Carmarthen Ham” s-a dezvoltat numai în zona Carmarthen ca urmare a faptului că un măcelar local a observat o cerere de jamboane maturate mai mult de trei luni (practica obișnuită în acea vreme), pentru a se mânca apoi crude, la fel ca pe continent și cu totul altfel decât tradiția locală de a consuma jambonul prăjit sau fiert.

Specificitatea ariei geografice se bazează pe priceperea localnicilor și pe reputație. Priceperea localnicilor s-a dezvoltat în regiune de mai bine de 30 de ani.

Priceperea acumulată în aria delimitată este dată de cunoașterea unor procedee specifice și de experiență privind întregul proces de prelucrare, dar mai ales a următoarelor etape:

| — | modelarea picioarelor, pentru a se elimina grăsimea și carnea în exces și a se obține forma specifică dorită, rotunjită la bază și conică la vârf; |
| --- | --- |

—

modelarea picioarelor, pentru a se elimina grăsimea și carnea în exces și a se obține forma specifică dorită, rotunjită la bază și conică la vârf;

| — | cantitățile exacte de conservanți și de sare adăugate vor varia foarte puțin, în funcție de greutatea și de dimensiunea jambonului, precum și de perioada din an în care se produce jambonul. Pentru jamboanele mai mari și mai grele, este necesară o cantitate cu puțin mai mare de sare și de conservanți. Jamboanele preparate atunci când temperatura ambiantă este mai ridicată, în timpul lunilor de vară, necesită, de asemenea, cantități cu ceva mai mari de sare și de conservanți pentru păstrare, comparativ cu jamboanele preparate în timpului lunilor mai reci de iarnă; |
| --- | --- |

—

cantitățile exacte de conservanți și de sare adăugate vor varia foarte puțin, în funcție de greutatea și de dimensiunea jambonului, precum și de perioada din an în care se produce jambonul. Pentru jamboanele mai mari și mai grele, este necesară o cantitate cu puțin mai mare de sare și de conservanți. Jamboanele preparate atunci când temperatura ambiantă este mai ridicată, în timpul lunilor de vară, necesită, de asemenea, cantități cu ceva mai mari de sare și de conservanți pentru păstrare, comparativ cu jamboanele preparate în timpului lunilor mai reci de iarnă;

| — | reaplicarea de sare și masarea sării ca să pătrundă în jambon. Umezeala se extrage din carnea jambonului prin adăugarea sării. Este necesară multă pricepere pentru a ști când a fost extrasă suficient de multă umiditate pentru a produce „Carmarthen Ham”. Decizia se ia prin evaluarea fermității mușchiului și printr-o știință transmisă de la o generația la alta; |
| --- | --- |

—

reaplicarea de sare și masarea sării ca să pătrundă în jambon. Umezeala se extrage din carnea jambonului prin adăugarea sării. Este necesară multă pricepere pentru a ști când a fost extrasă suficient de multă umiditate pentru a produce „Carmarthen Ham”. Decizia se ia prin evaluarea fermității mușchiului și printr-o știință transmisă de la o generația la alta;

| — | urmărirea maturării jamboanelor și determinarea gradului de maturare a jambonului prin pipăirea lui pentru a-i evalua fermitatea și gradul de uscare. În exterior, un jambon „Carmarthen Ham” întreg are o culoare bej închis, iar pielea sa (șoriciul) este tare și uscată, ca o piele tăbăcită, la pipăit. Recunoașterea la pipăit a gradului corect de maturare a „Carmarthen Ham” este o știință transmisă de la o generație la alta. |
| --- | --- |

—

urmărirea maturării jamboanelor și determinarea gradului de maturare a jambonului prin pipăirea lui pentru a-i evalua fermitatea și gradul de uscare. În exterior, un jambon „Carmarthen Ham” întreg are o culoare bej închis, iar pielea sa (șoriciul) este tare și uscată, ca o piele tăbăcită, la pipăit. Recunoașterea la pipăit a gradului corect de maturare a „Carmarthen Ham” este o știință transmisă de la o generație la alta.

„Carmarthen Ham” se vinde în faimoasa piață istorică din Carmarthen încă din anii 1970. Caracteristicile unice ale „Carmarthen Ham” ca produs de calitate sunt acum recunoscute pe scară largă și cerute de clienți din întreaga Țară a Galilor, din tot Regatul Unit și din toată lumea. „Carmarthen Ham” se servește și la petrecerile din grădinile regale, precum și în multe hoteluri și restaurante faimoase, inclusiv la „The Celtic Manor”, în timpul prestigioasei Cupe Ryder din 2010. De asemenea, „Carmarthen Ham” a fost prezentat cu regularitate în programe de televiziune și în presă și i s-a acordat „Great Taste Awards” pentru cea mai bună specialitate din Țara Galilor.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din prezentul regulament]

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-carmarthen-ham-pgi

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

---