# Úradný vestník C 197/2016

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 197 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Zväzok 593. júna 2016 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 197

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Zväzok 593. júna 2016

---

| Číslo oznamu | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2016/C 197/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.8021 – Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology) (
  1
  ) | 1 |

Číslo oznamu

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2016/C 197/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.8021 – Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Rada |
| 2016/C 197/02 | Rozhodnutie Rady z 26. mája 2016 o vymenovaní štyroch členov správnej rady Európskej agentúry pre lieky | 2 |
| | Európska komisia |
| 2016/C 197/03 | Výmenný kurz eura | 3 |
| | INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV |
| 2016/C 197/04 | Oznámenie Komisie podľa článku 16 ods. 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o spoločných pravidlách prevádzky leteckých dopravných služieb v Spoločenstve – Záväzky vyplývajúce zo služieb vo verejnom záujme v súvislosti s pravidelnými leteckými dopravnými službami | 4 |
| 2016/C 197/05 | Oznámenie Komisie podľa článku 17 ods. 5 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o spoločných pravidlách prevádzky leteckých dopravných služieb v Spoločenstve – Výzva na predkladanie ponúk v súvislosti s prevádzkou pravidelných leteckých dopravných služieb v súlade so záväzkami vyplývajúcimi zo služieb vo verejnom záujme | 5 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Rada

2016/C 197/02

Rozhodnutie Rady z 26. mája 2016 o vymenovaní štyroch členov správnej rady Európskej agentúry pre lieky

2

Európska komisia

2016/C 197/03

Výmenný kurz eura

3

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

2016/C 197/04

Oznámenie Komisie podľa článku 16 ods. 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o spoločných pravidlách prevádzky leteckých dopravných služieb v Spoločenstve – Záväzky vyplývajúce zo služieb vo verejnom záujme v súvislosti s pravidelnými leteckými dopravnými službami

4

2016/C 197/05

Oznámenie Komisie podľa článku 17 ods. 5 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o spoločných pravidlách prevádzky leteckých dopravných služieb v Spoločenstve – Výzva na predkladanie ponúk v súvislosti s prevádzkou pravidelných leteckých dopravných služieb v súlade so záväzkami vyplývajúcimi zo služieb vo verejnom záujme

5

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Európska komisia |
| 2016/C 197/06 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 6 |
| 2016/C 197/07 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 7 |
| 2016/C 197/08 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 8 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2016/C 197/09 | Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 z 21. novembra 2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 9 |

V   Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

2016/C 197/06

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

6

2016/C 197/07

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

7

2016/C 197/08

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

8

INÉ AKTY

Európska komisia

2016/C 197/09

Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 z 21. novembra 2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

9

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 3.6.2016 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 197/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 197/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.8021 – Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology)

(Text s významom pre EHP)

(2016/C 197/01)

Dňa 30. mája 2016 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32016M8021. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32016M8021. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Rada

| 3.6.2016 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 197/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 197/2

---

ROZHODNUTIE RADY

z 26. mája 2016

o vymenovaní štyroch členov správnej rady Európskej agentúry pre lieky

(2016/C 197/02)

RADA EURÓPSKEJ ÚNIE,

so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,

so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 726/2004 z 31. marca 2004, ktorým sa stanovujú postupy Spoločenstva pri povoľovaní liekov na humánne použitie a na veterinárne použitie a pri vykonávaní dozoru nad týmito liekmi a ktorým sa zriaďuje Európska agentúra pre lieky (1), a najmä na jeho článok 65 ods. 1 a 4,

keďže:

| (1) | Komisia predložila 27. januára 2016 v súlade s článkom 65 ods. 1 nariadenia (ES) č. 726/2004 zoznam kandidátov, zástupcov organizácií pacientov, lekárov a veterinárnych lekárov, ktorí majú byť vymenovaní do správnej rady Európskej agentúry pre lieky. |
| --- | --- |

(1)

Komisia predložila 27. januára 2016 v súlade s článkom 65 ods. 1 nariadenia (ES) č. 726/2004 zoznam kandidátov, zástupcov organizácií pacientov, lekárov a veterinárnych lekárov, ktorí majú byť vymenovaní do správnej rady Európskej agentúry pre lieky.

| (2) | Európsky parlament posúdil uvedený zoznam kandidátov a 21. apríla 2016 predložil Rade svoje stanovisko k nemu, |
| --- | --- |

(2)

Európsky parlament posúdil uvedený zoznam kandidátov a 21. apríla 2016 predložil Rade svoje stanovisko k nemu,

PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:

Článok 1

Týmto sa za členov správnej rady Európskej agentúry pre lieky na obdobie troch rokov od 15. júna 2016 vymenúvajú:

| ORGANIZÁCIE PACIENTOV | ORGANIZÁCIE LEKÁROV | ORGANIZÁCIE VETERINÁRNYCH LEKÁROV |
| --- | --- | --- |
| pán Yann LE CAM
  pani Ilaria PASSARANI | pán Wolf-Dieter LUDWIG | pani Nancy DE BRIYNE |

ORGANIZÁCIE PACIENTOV

ORGANIZÁCIE LEKÁROV

ORGANIZÁCIE VETERINÁRNYCH LEKÁROV

pán Yann LE CAM

pani Ilaria PASSARANI

pán Wolf-Dieter LUDWIG

pani Nancy DE BRIYNE

Článok 2

Toto rozhodnutie nadobúda účinnosť dňom jeho prijatia.

V Bruseli 26. mája 2016

Za Radu

predseda

H.G.J. KAMP

---

(1)  Ú. v. EÚ L 136, 30.4.2004, s. 1.

1

---

Európska komisia

| 3.6.2016 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 197/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 197/3

---

Výmenný kurz eura (1)

2. júna 2016

(2016/C 197/03)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,1188 |
| JPY | Japonský jen | 121,96 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4383 |
| GBP | Britská libra | 0,77335 |
| SEK | Švédska koruna | 9,2945 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,1062 |
| ISK | Islandská koruna | |
| NOK | Nórska koruna | 9,3360 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 27,029 |
| HUF | Maďarský forint | 313,02 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,3903 |
| RON | Rumunský lei | 4,5200 |
| TRY | Turecká líra | 3,2973 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,5516 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,4662 |
| HKD | Hongkongský dolár | 8,6932 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,6474 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,5399 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 329,35 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 17,4454 |
| CNY | Čínsky juan | 7,3639 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,4975 |
| IDR | Indonézska rupia | 15 268,82 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,6495 |
| PHP | Filipínske peso | 52,107 |
| RUB | Ruský rubeľ | 75,0420 |
| THB | Thajský baht | 39,829 |
| BRL | Brazílsky real | 4,0235 |
| MXN | Mexické peso | 20,7779 |
| INR | Indická rupia | 75,2970 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,1188

JPY

Japonský jen

121,96

DKK

Dánska koruna

7,4383

GBP

Britská libra

0,77335

SEK

Švédska koruna

9,2945

CHF

Švajčiarsky frank

1,1062

ISK

Islandská koruna

NOK

Nórska koruna

9,3360

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

27,029

HUF

Maďarský forint

313,02

PLN

Poľský zlotý

4,3903

RON

Rumunský lei

4,5200

TRY

Turecká líra

3,2973

AUD

Austrálsky dolár

1,5516

CAD

Kanadský dolár

1,4662

HKD

Hongkongský dolár

8,6932

NZD

Novozélandský dolár

1,6474

SGD

Singapurský dolár

1,5399

KRW

Juhokórejský won

1 329,35

ZAR

Juhoafrický rand

17,4454

CNY

Čínsky juan

7,3639

HRK

Chorvátska kuna

7,4975

IDR

Indonézska rupia

15 268,82

MYR

Malajzijský ringgit

4,6495

PHP

Filipínske peso

52,107

RUB

Ruský rubeľ

75,0420

THB

Thajský baht

39,829

BRL

Brazílsky real

4,0235

MXN

Mexické peso

20,7779

INR

Indická rupia

75,2970

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

| 3.6.2016 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 197/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 197/4

---

Oznámenie Komisie podľa článku 16 ods. 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o spoločných pravidlách prevádzky leteckých dopravných služieb v Spoločenstve

Záväzky vyplývajúce zo služieb vo verejnom záujme v súvislosti s pravidelnými leteckými dopravnými službami

(2016/C 197/04)

| Členský štát | Grécko |
| --- | --- |
| Príslušné trasy | — | Atény – Astypalea |

Členský štát

Grécko

Príslušné trasy

—

Atény – Astypalea

| — | Atény – Ikaria |
| --- | --- |

—

Atény – Ikaria

| — | Atény – Leros |
| --- | --- |

—

Atény – Leros

| — | Atény – Milos |
| --- | --- |

—

Atény – Milos

| — | Atény – Kithira |
| --- | --- |

—

Atény – Kithira

| — | Atény – Naxos |
| --- | --- |

—

Atény – Naxos

| — | Atény – Paros |
| --- | --- |

—

Atény – Paros

| — | Atény – Karpathos |
| --- | --- |

—

Atény – Karpathos

| — | Atény – Sitia |
| --- | --- |

—

Atény – Sitia

| — | Atény – Skiathos |
| --- | --- |

—

Atény – Skiathos

| — | Atény – Kalymnos |
| --- | --- |

—

Atény – Kalymnos

| — | Atény – Skyros |
| --- | --- |

—

Atény – Skyros

| — | Atény – Zakynthos |
| --- | --- |

—

Atény – Zakynthos

| — | Atény – Syros |
| --- | --- |

—

Atény – Syros

| — | Atény – Kozani – Kastoria |
| --- | --- |

—

Atény – Kozani – Kastoria

| — | Solún – Samos |
| --- | --- |

—

Solún – Samos

| — | Solún – Chios |
| --- | --- |

—

Solún – Chios

| — | Solún – Korfu |
| --- | --- |

—

Solún – Korfu

| — | Solún – Kalamata |
| --- | --- |

—

Solún – Kalamata

| — | Solún – Skyros |
| --- | --- |

—

Solún – Skyros

| — | Solún – Limnos – Ikaria |
| --- | --- |

—

Solún – Limnos – Ikaria

| — | Alexandroupolis – Sitia |
| --- | --- |

—

Alexandroupolis – Sitia

| — | Aktio – Sitia |
| --- | --- |

—

Aktio – Sitia

| — | Korfu – Aktion – Kefalónia – Zakinthos |
| --- | --- |

—

Korfu – Aktion – Kefalónia – Zakinthos

| — | Limnos – Mitilini – Chios – Samos – Rodos |
| --- | --- |

—

Limnos – Mitilini – Chios – Samos – Rodos

| — | Rodos – Kos – Kalymnos – Leros – Astypalea |
| --- | --- |

—

Rodos – Kos – Kalymnos – Leros – Astypalea

| — | Rodos – Karpathos – Kasos |
| --- | --- |

—

Rodos – Karpathos – Kasos

| — | Rodos – Kastelorizo |
| --- | --- |

—

Rodos – Kastelorizo

Dátum nadobudnutia účinnosti záväzkov vyplývajúcich zo služieb vo verejnom záujme

od 1. októbra 2016

Adresa, na ktorej možno bezplatne získať text záväzku vyplývajúceho zo služby vo verejnom záujme a všetky relevantné informácie a/alebo dokumentáciu v súvislosti s týmto záväzkom

| Hellenic Civil Aviation Authority |
| --- |
| Directorate General for Air Transport |
| Air Transport and International Affairs Division |
| Section II |
| Vas. Georgiou 1 |
| 16604 Glyfada |
| GRÉCKO |
| Tel. +30 2108916149 alebo 8916121 |
| Fax +30 2108947132 |
| Webové sídlo: www.hcaa.gr |

Hellenic Civil Aviation Authority

Directorate General for Air Transport

Air Transport and International Affairs Division

Section II

Vas. Georgiou 1

16604 Glyfada

GRÉCKO

Tel. +30 2108916149 alebo 8916121

Fax +30 2108947132

Webové sídlo: www.hcaa.gr

---

| 3.6.2016 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 197/5 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 197/5

---

Oznámenie Komisie podľa článku 17 ods. 5 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o spoločných pravidlách prevádzky leteckých dopravných služieb v Spoločenstve

Výzva na predkladanie ponúk v súvislosti s prevádzkou pravidelných leteckých dopravných služieb v súlade so záväzkami vyplývajúcimi zo služieb vo verejnom záujme

(2016/C 197/05)

| Členský štát | Grécko |
| --- | --- |
| Príslušné trasy | — | Atény – Astypalea |

Členský štát

Grécko

Príslušné trasy

—

Atény – Astypalea

| — | Atény – Ikaria |
| --- | --- |

—

Atény – Ikaria

| — | Atény – Leros |
| --- | --- |

—

Atény – Leros

| — | Atény – Milos |
| --- | --- |

—

Atény – Milos

| — | Atény – Kithira |
| --- | --- |

—

Atény – Kithira

| — | Atény – Naxos |
| --- | --- |

—

Atény – Naxos

| — | Atény – Paros |
| --- | --- |

—

Atény – Paros

| — | Atény – Karpathos |
| --- | --- |

—

Atény – Karpathos

| — | Atény – Sitia |
| --- | --- |

—

Atény – Sitia

| — | Atény – Skiathos |
| --- | --- |

—

Atény – Skiathos

| — | Atény – Kalymnos |
| --- | --- |

—

Atény – Kalymnos

| — | Atény – Skyros |
| --- | --- |

—

Atény – Skyros

| — | Atény – Zakynthos |
| --- | --- |

—

Atény – Zakynthos

| — | Atény – Syros |
| --- | --- |

—

Atény – Syros

| — | Atény – Kozani – Kastoria |
| --- | --- |

—

Atény – Kozani – Kastoria

| — | Solún – Samos |
| --- | --- |

—

Solún – Samos

| — | Solún – Chios |
| --- | --- |

—

Solún – Chios

| — | Solún – Korfu |
| --- | --- |

—

Solún – Korfu

| — | Solún – Kalamata |
| --- | --- |

—

Solún – Kalamata

| — | Solún – Skyros |
| --- | --- |

—

Solún – Skyros

| — | Solún – Limnos – Ikaria |
| --- | --- |

—

Solún – Limnos – Ikaria

| — | Alexandroupolis – Sitia |
| --- | --- |

—

Alexandroupolis – Sitia

| — | Aktio – Sitia |
| --- | --- |

—

Aktio – Sitia

| — | Korfu – Aktion – Kefalónia – Zakinthos |
| --- | --- |

—

Korfu – Aktion – Kefalónia – Zakinthos

| — | Limnos – Mitilini – Chios – Samos – Rodos |
| --- | --- |

—

Limnos – Mitilini – Chios – Samos – Rodos

| — | Rodos – Kos – Kalymnos – Leros – Astypalea |
| --- | --- |

—

Rodos – Kos – Kalymnos – Leros – Astypalea

| — | Rodos – Karpathos – Kasos |
| --- | --- |

—

Rodos – Karpathos – Kasos

| — | Rodos – Kastelorizo |
| --- | --- |

—

Rodos – Kastelorizo

Obdobie platnosti zmluvy

1. október 2016 – 30. september 2020

Lehota na predkladanie ponúk

3. august 2016

Adresa, na ktorej možno bezplatne získať text výzvy na predkladanie ponúk a všetky relevantné informácie a/alebo dokumentáciu súvisiacu s verejnou súťažou a so záväzkom vyplývajúcim zo služby vo verejnom záujme

| Hellenic Civil Aviation Authority |
| --- |
| Directorate General for Air Transport |
| Air Transport and International Affairs Division |
| Section II |
| Vas. Georgiou 1 |
| 16604 Glyfada |
| GRÉCKO |
| Tel. +30 2108916149 alebo 8916121 |
| Fax +30 2108947132 |
| Webové sídlo: www.hcaa.gr |

Hellenic Civil Aviation Authority

Directorate General for Air Transport

Air Transport and International Affairs Division

Section II

Vas. Georgiou 1

16604 Glyfada

GRÉCKO

Tel. +30 2108916149 alebo 8916121

Fax +30 2108947132

Webové sídlo: www.hcaa.gr

---

V Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

| 3.6.2016 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 197/6 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 197/6

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2016/C 197/06)

| 1. | Komisii bolo 27. mája 2016 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik Bain Capital Apax Partners LP („Bain“, Spojené štáty americké) a podnik Vista Equity Partners Management LLC („Vista“, Spojené štáty americké) získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad podnikom Vertafore („Vertafore“, USA) prostredníctvom kúpy akcií. |
| --- | --- |

1.

Komisii bolo 27. mája 2016 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik Bain Capital Apax Partners LP („Bain“, Spojené štáty americké) a podnik Vista Equity Partners Management LLC („Vista“, Spojené štáty americké) získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad podnikom Vertafore („Vertafore“, USA) prostredníctvom kúpy akcií.

| 2. | Predmet činnosti dotknutých podnikov:
  —   Bain: súkromná investičná spoločnosť spravujúca fondy súkromného kapitálu,
  —   Vista: súkromná investičná spoločnosť spravujúca fondy súkromného kapitálu,
  —   Vertafore: poskytovateľ softvérových riešení pre odvetvie poisťovníctva. |
| --- | --- |

2.

Predmet činnosti dotknutých podnikov:

—   Bain: súkromná investičná spoločnosť spravujúca fondy súkromného kapitálu,

—   Vista: súkromná investičná spoločnosť spravujúca fondy súkromného kapitálu,

—   Vertafore: poskytovateľ softvérových riešení pre odvetvie poisťovníctva.

| 3. | Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec možno posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení. |
| --- | --- |

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec možno posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení.

| 4. | Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby jej predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.
  Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky možno zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore na túto adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby jej predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky možno zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore na túto adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 3.6.2016 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 197/7 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 197/7

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2016/C 197/07)

| 1. | Komisii bolo 27. mája 2016 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik The Carlyle Group („Carlyle“, Spojené štáty) získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad podnikom NEP Group („NEP“, Spojené štáty) spoločne s podnikom Crestview Advisors („Crestview“, Spojené štáty), ktorý má v súčasnosti výlučnú kontrolu nad podnikom NEP. |
| --- | --- |

1.

Komisii bolo 27. mája 2016 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik The Carlyle Group („Carlyle“, Spojené štáty) získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad podnikom NEP Group („NEP“, Spojené štáty) spoločne s podnikom Crestview Advisors („Crestview“, Spojené štáty), ktorý má v súčasnosti výlučnú kontrolu nad podnikom NEP.

| 2. | Predmet činnosti dotknutých podnikov:
  —   Carlyle: celosvetový správca alternatívnych aktív, ktorý investuje v štyroch segmentoch – korporatívny súkromný kapitál, nehnuteľný majetok, stratégie svetového trhu a investičné riešenia,
  —   Crestview: súkromná investičná spoločnosť so zameraním na stredný trh a investície v sektore finančných služieb, mediálnom sektore, sektore zdravotnej starostlivosti, priemyslu a energetickom sektore,
  —   NEP: produkčná spoločnosť, ktorá poskytuje externe zabezpečované technické a produkčné služby v oblasti vysielania pre produkčné spoločnosti a vysielateľov na celom svete v oblasti živého vysielania hlavných udalostí, ako sú športové udalosti, udeľovanie cien, hudobné koncerty a štúdiové programy. |
| --- | --- |

2.

Predmet činnosti dotknutých podnikov:

—   Carlyle: celosvetový správca alternatívnych aktív, ktorý investuje v štyroch segmentoch – korporatívny súkromný kapitál, nehnuteľný majetok, stratégie svetového trhu a investičné riešenia,

—   Crestview: súkromná investičná spoločnosť so zameraním na stredný trh a investície v sektore finančných služieb, mediálnom sektore, sektore zdravotnej starostlivosti, priemyslu a energetickom sektore,

—   NEP: produkčná spoločnosť, ktorá poskytuje externe zabezpečované technické a produkčné služby v oblasti vysielania pre produkčné spoločnosti a vysielateľov na celom svete v oblasti živého vysielania hlavných udalostí, ako sú športové udalosti, udeľovanie cien, hudobné koncerty a štúdiové programy.

| 3. | Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec možno posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení. |
| --- | --- |

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec možno posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení.

| 4. | Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby jej predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.
  Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky možno zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group na túto adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby jej predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky možno zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group na túto adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 3.6.2016 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 197/8 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 197/8

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2016/C 197/08)

| 1. | Komisii bolo 27. mája 2016 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou Fifth Cinven Fund, spravovaný podnikom Cinven Capital Management (V) General Partner Limited, ktorý je súčasťou skupiny Cinven group („Cinven“, Spojené kráľovstvo), a podnik Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB“, Kanada) získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad celým podnikom Hotelbeds Group (Španielsko) prostredníctvom kúpy akcií. |
| --- | --- |

1.

Komisii bolo 27. mája 2016 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou Fifth Cinven Fund, spravovaný podnikom Cinven Capital Management (V) General Partner Limited, ktorý je súčasťou skupiny Cinven group („Cinven“, Spojené kráľovstvo), a podnik Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB“, Kanada) získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad celým podnikom Hotelbeds Group (Španielsko) prostredníctvom kúpy akcií.

| 2. | Predmet činnosti dotknutých podnikov:
  —   Cinven: Cinven podniká v oblasti súkromného kapitálu a je zapojený do poskytovania služieb správy investícií a investičných poradenských služieb viacerým investičným fondom. Podniky v portfóliu podniku Cinven pôsobia v širokej škále pododvetví, najmä v oblasti podnikateľských, spotrebiteľských a finančných služieb, zdravotnej starostlivosti, priemyslu a technológií, médií a telekomunikácií,
  —   CPPIB: organizácia pre správu investícií, ktorá investuje finančné prostriedky dôchodkového plánu Canada Pension Plan (CPP), so sídlom v Toronte a kanceláriami v Hongkongu, Londýne, Luxemburgu, Bombaji, New Yorku a São Paule. CPPIB je riadená a spravovaná nezávisle od CPP a kanadskej vlády. CPPIB investuje hlavne do verejného kapitálu, súkromného kapitálu, nehnuteľností, infraštruktúry a investícií s pevnými výnosmi,
  —   Hotelbeds Group: medzi hlavné oblasti činnosti skupiny Hotelbeds Group patrí ponúkanie hotelového ubytovania spoločnostiam pôsobiacim v cestovnom ruchu. Okrem toho zabezpečuje transfery, exkurzie a zájazdy, zasadnutia a podujatia, vízový outsourcing a služby týkajúce sa výletných plavieb. Medzi jej značky patrí Hotelbeds, Bedsonline, Destination Services, Pacific World a Intercruises. |
| --- | --- |

2.

Predmet činnosti dotknutých podnikov:

—   Cinven: Cinven podniká v oblasti súkromného kapitálu a je zapojený do poskytovania služieb správy investícií a investičných poradenských služieb viacerým investičným fondom. Podniky v portfóliu podniku Cinven pôsobia v širokej škále pododvetví, najmä v oblasti podnikateľských, spotrebiteľských a finančných služieb, zdravotnej starostlivosti, priemyslu a technológií, médií a telekomunikácií,

—   CPPIB: organizácia pre správu investícií, ktorá investuje finančné prostriedky dôchodkového plánu Canada Pension Plan (CPP), so sídlom v Toronte a kanceláriami v Hongkongu, Londýne, Luxemburgu, Bombaji, New Yorku a São Paule. CPPIB je riadená a spravovaná nezávisle od CPP a kanadskej vlády. CPPIB investuje hlavne do verejného kapitálu, súkromného kapitálu, nehnuteľností, infraštruktúry a investícií s pevnými výnosmi,

—   Hotelbeds Group: medzi hlavné oblasti činnosti skupiny Hotelbeds Group patrí ponúkanie hotelového ubytovania spoločnostiam pôsobiacim v cestovnom ruchu. Okrem toho zabezpečuje transfery, exkurzie a zájazdy, zasadnutia a podujatia, vízový outsourcing a služby týkajúce sa výletných plavieb. Medzi jej značky patrí Hotelbeds, Bedsonline, Destination Services, Pacific World a Intercruises.

| 3. | Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec možno posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení. |
| --- | --- |

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec možno posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení.

| 4. | Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.
  Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky možno zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group na túto adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky možno zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group na túto adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 3.6.2016 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 197/9 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 197/9

---

Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 z 21. novembra 2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2016/C 197/09)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Carmarthen Ham“

EÚ č. UK-PGI-0005-01229 – 19.05.2014

CHZO ( X ) CHOP ( )

1.   Názov:

„Carmarthen Ham“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Členský štát alebo tretia krajina

Spojené kráľovstvo

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Druh výrobku

Trieda 1.2. Mäsové výrobky (tepelne spracované, solené, údené atď.)

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

„Carmarthen Ham“ je na vzduchu sušená a soľou konzervovaná šunka z bravčového stehna. Šunka dozrieva zavesená v miestnosti s teplotou 16 až 26 °C počas šiestich až deviatich mesiacov. Vek šunky „Carmarthen Ham“ sa počíta od prvého dňa solenia.

Šunka je v spodnej časti zaoblená a smerom nahor sa zužuje do kužeľovitého tvaru. Celá šunka „Carmarthen Ham“ je tmavobéžovej farby a jej povrch (resp. koža) je na dotyk suchý a kožovitý.

Na reze má šunka jednoliatu sýtu tmavoružovú až tmavočervenú farbu, ktorá je popretkávaná tukom krémovej farby. Výrobok má mierne slanú chuť lahodnej bravčoviny a mäkkú, poddajnú textúru a jemnú, lahodnú príchuť so slanými akcentmi. Pri ochutnaní vykazuje vyvážený pomer medzi mäkkosťou a tendenciou rozpúšťať sa na jazyku. Šunka „Carmarthen Ham“ má charakteristickú jemnú arómu, ktorá je typická pre vzduchom sušenú šunku. Pri ťahu sa rozpadá a má hladkú, mäkkú textúru.

Chemické zloženie šunky „Carmarthen Ham“:

| | g/100 g |
| --- | --- |
| Obsah bielkovín | 26,8 |
| Obsah sacharidov | 0,0 |
| Z toho cukry | 0,0 |
| Obsah tukov | 5,9 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,5 |
| mononenasýtené mastné kyseliny | 2,8 |
| polynenasýtené mastné kyseliny | 0,5 |
| Energetická hodnota | 673,9 KJ/100 g
  160,3 kcal/100 g |
| Obsah soli | 7,3 g |

g/100 g

Obsah bielkovín

26,8

Obsah sacharidov

0,0

Z toho cukry

0,0

Obsah tukov

5,9

z toho nasýtené mastné kyseliny

2,5

mononenasýtené mastné kyseliny

2,8

polynenasýtené mastné kyseliny

0,5

Energetická hodnota

673,9 KJ/100 g

160,3 kcal/100 g

Obsah soli

7,3 g

Hrúbka tukovej vrstvy krémovej farby pod kožou môže byť maximálne 5 mm.

Šunka sa prezentuje a predáva celá alebo vykostená, nakrájaná a zabalená, pričom nakrájané kusy môžu mať rozličnú hmotnosť a tvar v závislosti od požiadaviek konkrétneho zákazníka.

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Čerstvé zadné bravčové stehno s hmotnosťou 8 až 10 kg pochádzajúce z ošípaných z uznaných bitúnkov. Čerstvé zadné bravčové stehno z ošípaných plemien Landrace, Large White alebo waleských plemien, resp. krížencov týchto plemien.

Kuchynská soľ

Konzervačné látky [dusičnan draselný (E252), dusičnan sodný (E250)]

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

| — | krájanie a tvarovanie bravčových stehien |
| --- | --- |

—

krájanie a tvarovanie bravčových stehien

| — | pridanie konzervačnej látky |
| --- | --- |

—

pridanie konzervačnej látky

| — | solenie |
| --- | --- |

—

solenie

| — | opätovné solenie |
| --- | --- |

—

opätovné solenie

| — | omývanie |
| --- | --- |

—

omývanie

| — | viazanie šuniek do sieťok |
| --- | --- |

—

viazanie šuniek do sieťok

| — | dozrievanie a skladovanie šunky |
| --- | --- |

—

dozrievanie a skladovanie šunky

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

—

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

—

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Vymedzenou zemepisnou oblasťou je okolie mestečka Carmarthen.

Od ústia rieky Taf v zálive Carmarthen Bay pozdĺž toku tejto rieky po mestečko St Clears. Pozdĺž cesty B4299 smerom na sever cez dedinu Meidrim až po cestu B4333. Pozdĺž cesty B4333 juhovýchodným smerom po dedinu Conwyl Elfed. Pozdĺž cesty A484 smerom na juh po dedinu Bronwydd Arms a potom pozdĺž cesty B4301 severovýchodným smerom po dedinu Pontarsais. Pozdĺž cesty A485 smerom na juh po dedinu Abergwili a potom pozdĺž cesty A40 smerom na východ po dedinu Nantgaredig. Pozdĺž cesty B4310 smerom na juh a ďalej pozdĺž cesty B4310 smerom na východ až po dedinu Drefach, kde sa cesta B4310 križuje s cestou A48. Pozdĺž rieky Gwendraeth cez mestečko Kidwelly až po záliv Carmarthen Bay.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Súvislosť so zemepisnou oblasťou

„Carmarthen Ham“ je celá, na vzduchu sušená a soľou konzervovaná šunka s kosťou, ktorá má hmotnosť 4 až 5 kg a dozrieva šesť až deväť mesiacov.

Chov ošípaných a poľnohospodárstvo majú dlhú tradíciu v celom Walese, a teda aj v západnej časti Walesu a v carmarthenskej oblasti. Waleské rodiny v tejto oblasti po celé generácie konzervovali mäso z waleských ošípaných soľou. Výroba šunky „Carmarthen Ham“ sa vyvinula len v carmarthenskej oblasti, keď miestny mäsiar zistil, že zákazníci majú záujem o šunky, ktoré zrejú dlhšie ako tri mesiace (v tom čase bežná prax) a ktoré možno konzumovať surové podobne ako na kontinente, a nie smažené alebo varené, ako tu bolo dovtedy zvykom.

Špecifickosť zemepisnej oblasti spočíva v zručnosti výrobcov a dobrej povesti výrobku, ktoré sa v oblasti budujú už tridsať rokov.

Zručnosti získané vo vymedzenej oblasti spočívajú v osobitných danostiach a skúsenostiach počas celého procesu spracovania výrobku, no obzvlášť pri týchto krokoch:

| — | Formovanie stehna, odstraňovanie prebytočného tuku a mäsa, čím sa dosahuje konkrétny želaný tvar výrobku, ktorý je v spodnej časti zaoblený a smerom nahor sa zužuje do kužeľovitého tvaru. |
| --- | --- |

—

Formovanie stehna, odstraňovanie prebytočného tuku a mäsa, čím sa dosahuje konkrétny želaný tvar výrobku, ktorý je v spodnej časti zaoblený a smerom nahor sa zužuje do kužeľovitého tvaru.

| — | Presné množstvo konzervačných látok a pridávanej soli sa môže minimálne líšiť v závislosti od hmotnosti a veľkosti šunky a ročného obdobia, v ktorom bola šunka vyrobená. V prípade ťažších a väčších šuniek je potrebné použiť mierne viac soli a konzervačných látok. Aj v prípade šuniek, ktoré sa vyrábajú v letných mesiacoch, keď sú teploty vyššie, je v porovnaní so šunkami vyrábanými počas chladnejších zimných mesiacov potrebné použiť mierne viac soli a konzervačných látok. |
| --- | --- |

—

Presné množstvo konzervačných látok a pridávanej soli sa môže minimálne líšiť v závislosti od hmotnosti a veľkosti šunky a ročného obdobia, v ktorom bola šunka vyrobená. V prípade ťažších a väčších šuniek je potrebné použiť mierne viac soli a konzervačných látok. Aj v prípade šuniek, ktoré sa vyrábajú v letných mesiacoch, keď sú teploty vyššie, je v porovnaní so šunkami vyrábanými počas chladnejších zimných mesiacov potrebné použiť mierne viac soli a konzervačných látok.

| — | Opätovné solenie a vmasírovanie soli do šunky. Pridaním soli do šunky sa v jej mäsovej časti znižuje obsah vlhkosti. Na to, aby výrobca rozpoznal, že obsah vlhkosti už bol dostatočne znížený tak, ako si výroba šunky „Carmarthen Ham“ vyžaduje, je treba vedieť správne posúdiť pevnosť svaloviny. Ide o intuitívnu zručnosť, ktorá sa odovzdáva z generácie na generáciu. |
| --- | --- |

—

Opätovné solenie a vmasírovanie soli do šunky. Pridaním soli do šunky sa v jej mäsovej časti znižuje obsah vlhkosti. Na to, aby výrobca rozpoznal, že obsah vlhkosti už bol dostatočne znížený tak, ako si výroba šunky „Carmarthen Ham“ vyžaduje, je treba vedieť správne posúdiť pevnosť svaloviny. Ide o intuitívnu zručnosť, ktorá sa odovzdáva z generácie na generáciu.

| — | Dohľad nad dozrievaním šunky a určenie momentu, keď je šunka „pripravená“ spočívajúce v tom, že výrobca hmatom overuje pevnosť a suchosť výrobku. Celá šunka „Carmarthen Ham“ je tmavobéžovej farby a jej povrch (resp. koža) je na dotyk suchý a kožovitý. Schopnosť rozpoznať hmatom, či je šunka správne dozretá, je zručnosť, ktorá sa odovzdáva z generácie na generáciu. |
| --- | --- |

—

Dohľad nad dozrievaním šunky a určenie momentu, keď je šunka „pripravená“ spočívajúce v tom, že výrobca hmatom overuje pevnosť a suchosť výrobku. Celá šunka „Carmarthen Ham“ je tmavobéžovej farby a jej povrch (resp. koža) je na dotyk suchý a kožovitý. Schopnosť rozpoznať hmatom, či je šunka správne dozretá, je zručnosť, ktorá sa odovzdáva z generácie na generáciu.

Šunka „Carmarthen Ham“ sa na historicky známom carmarthenskom trhu predáva už od 70. rokov minulého storočia. Jedinečné vlastnosti šunky „Carmarthen Ham“, ktoré jej dodávajú punc kvalitného výrobku, sú všeobecné uznávané. Ide o výrobok, ktorý je žiadaný nielen vo Walese a Británii, ale aj za ich hranicami. Podáva sa na kráľovských záhradných slávnostiach a v mnohých hoteloch a reštauráciách, a počas golfového turnaja Ryder Cup v roku 2010 aj v luxusnom stredisku The Celtic Manor. Šunka „Carmarthen Ham“ sa pravidelne spomína v televíznych programoch a v tlači. Získala aj ocenenie Great Taste Awards ako najlepšia waleská špecialita.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

(článok 6 ods. 1 druhý pododsek tohto nariadenia)

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-carmarthen-ham-pgi

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---