# Publicatieblad C 197/2016

| | ISSN 1977-0995 |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 197 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 59e jaargang3 juni 2016 |

ISSN 1977-0995

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 197

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

59e jaargang3 juni 2016

---

| Nummer | Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- | --- |
| | II   Mededelingen |
| | MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2016/C 197/01 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.8021 — Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology) (
  1
  ) | 1 |

Nummer

Inhoud

Bladzijde

II   Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2016/C 197/01

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.8021 — Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informatie |
| --- | --- |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Raad |
| 2016/C 197/02 | Besluit van de Raad van 26 mei 2016 tot benoeming van vier leden van de raad van beheer van het Europees Geneesmiddelenbureau | 2 |
| | Europese Commissie |
| 2016/C 197/03 | Wisselkoersen van de euro | 3 |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN |
| 2016/C 197/04 | Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde luchtdiensten | 4 |
| 2016/C 197/05 | Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Aanbesteding met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen | 5 |

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Raad

2016/C 197/02

Besluit van de Raad van 26 mei 2016 tot benoeming van vier leden van de raad van beheer van het Europees Geneesmiddelenbureau

2

Europese Commissie

2016/C 197/03

Wisselkoersen van de euro

3

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN

2016/C 197/04

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde luchtdiensten

4

2016/C 197/05

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Aanbesteding met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen

5

---

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2016/C 197/06 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.8064 — Bain Capital/Vista/Vertafore) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 6 |
| 2016/C 197/07 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.8030 — The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 7 |
| 2016/C 197/08 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.8057 — Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 8 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2016/C 197/09 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen | 9 |

V   Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2016/C 197/06

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.8064 — Bain Capital/Vista/Vertafore) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

6

2016/C 197/07

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.8030 — The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

7

2016/C 197/08

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.8057 — Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

8

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2016/C 197/09

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

9

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

II Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 3.6.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 197/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 197/1

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak M.8021 — Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology)

(Voor de EER relevante tekst)

(2016/C 197/01)

Op 30 mei 2016 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de interne markt te verklaren. Dit besluit is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1). De volledige tekst van het besluit is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector; |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector;

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32016M8021. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32016M8021. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving.

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1.

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Raad

| 3.6.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 197/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 197/2

---

BESLUIT VAN DE RAAD

van 26 mei 2016

tot benoeming van vier leden van de raad van beheer van het Europees Geneesmiddelenbureau

(2016/C 197/02)

DE RAAD VAN DE EUROPESE UNIE,

Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,

Gezien Verordening (EG) nr. 726/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 31 maart 2004 tot vaststelling van communautaire procedures voor het verlenen van vergunningen en het toezicht op geneesmiddelen voor menselijk en diergeneeskundig gebruik en tot oprichting van een Europees Geneesmiddelenbureau (1), en met name artikel 65, leden 1 en 4,

Overwegende hetgeen volgt:

| (1) | De Commissie heeft op 27 januari 2016, overeenkomstig artikel 65, lid 1, van Verordening (EG) nr. 726/2004, een lijst van kandidaten voor de raad van beheer van het Europees Geneesmiddelenbureau voorgelegd, met daarop vertegenwoordigers van patiëntenorganisaties, artsenorganisaties en organisaties van dierenartsen. |
| --- | --- |

(1)

De Commissie heeft op 27 januari 2016, overeenkomstig artikel 65, lid 1, van Verordening (EG) nr. 726/2004, een lijst van kandidaten voor de raad van beheer van het Europees Geneesmiddelenbureau voorgelegd, met daarop vertegenwoordigers van patiëntenorganisaties, artsenorganisaties en organisaties van dierenartsen.

| (2) | Het Europees Parlement heeft de lijst van kandidaten in overweging genomen en heeft zijn standpunten hierover op 21 april 2016 aan de Raad meegedeeld, |
| --- | --- |

(2)

Het Europees Parlement heeft de lijst van kandidaten in overweging genomen en heeft zijn standpunten hierover op 21 april 2016 aan de Raad meegedeeld,

HEEFT HET VOLGENDE BESLUIT VASTGESTELD:

Artikel 1

De volgende personen worden benoemd tot lid van de raad van beheer van het Europees Geneesmiddelenbureau voor een periode van drie jaar met ingang van 15 juni 2016:

| PATIËNTENORGANISATIES | ARTSENORGANISATIES | DIERENARTSENORGANISATIES |
| --- | --- | --- |
| de heer Yann LE CAM
  mevrouw Ilaria PASSARANI | de heer Wolf-Dieter LUDWIG | mevrouw Nancy DE BRYINE |

PATIËNTENORGANISATIES

ARTSENORGANISATIES

DIERENARTSENORGANISATIES

de heer Yann LE CAM

mevrouw Ilaria PASSARANI

de heer Wolf-Dieter LUDWIG

mevrouw Nancy DE BRYINE

Artikel 2

Dit besluit treedt in werking op de dag waarop het wordt vastgesteld.

Gedaan te Brussel, 26 mei 2016.

Voor de Raad

De voorzitter

H.G.J. KAMP

---

(1)  PB L 136 van 30.4.2004, blz. 1.

1

---

Europese Commissie

| 3.6.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 197/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 197/3

---

Wisselkoersen van de euro (1)

2 juni 2016

(2016/C 197/03)

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1188 |
| JPY | Japanse yen | 121,96 |
| DKK | Deense kroon | 7,4383 |
| GBP | Pond sterling | 0,77335 |
| SEK | Zweedse kroon | 9,2945 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,1062 |
| ISK | IJslandse kroon | |
| NOK | Noorse kroon | 9,3360 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 27,029 |
| HUF | Hongaarse forint | 313,02 |
| PLN | Poolse zloty | 4,3903 |
| RON | Roemeense leu | 4,5200 |
| TRY | Turkse lira | 3,2973 |
| AUD | Australische dollar | 1,5516 |
| CAD | Canadese dollar | 1,4662 |
| HKD | Hongkongse dollar | 8,6932 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,6474 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,5399 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 329,35 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 17,4454 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 7,3639 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,4975 |
| IDR | Indonesische roepia | 15 268,82 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,6495 |
| PHP | Filipijnse peso | 52,107 |
| RUB | Russische roebel | 75,0420 |
| THB | Thaise baht | 39,829 |
| BRL | Braziliaanse real | 4,0235 |
| MXN | Mexicaanse peso | 20,7779 |
| INR | Indiase roepie | 75,2970 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,1188

JPY

Japanse yen

121,96

DKK

Deense kroon

7,4383

GBP

Pond sterling

0,77335

SEK

Zweedse kroon

9,2945

CHF

Zwitserse frank

1,1062

ISK

IJslandse kroon

NOK

Noorse kroon

9,3360

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

27,029

HUF

Hongaarse forint

313,02

PLN

Poolse zloty

4,3903

RON

Roemeense leu

4,5200

TRY

Turkse lira

3,2973

AUD

Australische dollar

1,5516

CAD

Canadese dollar

1,4662

HKD

Hongkongse dollar

8,6932

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,6474

SGD

Singaporese dollar

1,5399

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 329,35

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

17,4454

CNY

Chinese yuan renminbi

7,3639

HRK

Kroatische kuna

7,4975

IDR

Indonesische roepia

15 268,82

MYR

Maleisische ringgit

4,6495

PHP

Filipijnse peso

52,107

RUB

Russische roebel

75,0420

THB

Thaise baht

39,829

BRL

Braziliaanse real

4,0235

MXN

Mexicaanse peso

20,7779

INR

Indiase roepie

75,2970

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN

| 3.6.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 197/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 197/4

---

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap

Openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde luchtdiensten

(2016/C 197/04)

| Lidstaat | Griekenland |
| --- | --- |
| Betrokken routes | — | Athene — Astypalea |

Lidstaat

Griekenland

Betrokken routes

—

Athene — Astypalea

| — | Athene — Ikaria |
| --- | --- |

—

Athene — Ikaria

| — | Athene — Leros |
| --- | --- |

—

Athene — Leros

| — | Athene — Milos |
| --- | --- |

—

Athene — Milos

| — | Athene — Kithira |
| --- | --- |

—

Athene — Kithira

| — | Athene — Naxos |
| --- | --- |

—

Athene — Naxos

| — | Athene — Paros |
| --- | --- |

—

Athene — Paros

| — | Athene — Karpathos |
| --- | --- |

—

Athene — Karpathos

| — | Athene — Sitia |
| --- | --- |

—

Athene — Sitia

| — | Athene — Skiathos |
| --- | --- |

—

Athene — Skiathos

| — | Athene — Kalymnos |
| --- | --- |

—

Athene — Kalymnos

| — | Athene — Skyros |
| --- | --- |

—

Athene — Skyros

| — | Athene — Zakynthos |
| --- | --- |

—

Athene — Zakynthos

| — | Athene — Syros |
| --- | --- |

—

Athene — Syros

| — | Athene — Kozani — Kastoria |
| --- | --- |

—

Athene — Kozani — Kastoria

| — | Thessaloniki — Samos |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Samos

| — | Thessaloniki — Chios |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Chios

| — | Thessaloniki — Corfu |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Corfu

| — | Thessaloniki — Kalamata |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Kalamata

| — | Thessaloniki — Kalamata |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Kalamata

| — | Thessaloniki — Limos — Ikaria |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Limos — Ikaria

| — | Alexandroupolis — Sitia |
| --- | --- |

—

Alexandroupolis — Sitia

| — | Aktio — Sitia |
| --- | --- |

—

Aktio — Sitia

| — | Corfu — Aktion — Kefalοnia — Zakinthos |
| --- | --- |

—

Corfu — Aktion — Kefalοnia — Zakinthos

| — | Limnos — Mitilini — Chios — Samos — Rhodos |
| --- | --- |

—

Limnos — Mitilini — Chios — Samos — Rhodos

| — | Rhodos — Kos — Kalymnos — Leros — Astypalea |
| --- | --- |

—

Rhodos — Kos — Kalymnos — Leros — Astypalea

| — | Rhodos — Karpathos — Kasos |
| --- | --- |

—

Rhodos — Karpathos — Kasos

| — | Rhodos — Kastelorizo |
| --- | --- |

—

Rhodos — Kastelorizo

Datum waarop de openbaredienstverplichtingen van kracht worden

Vanaf 1 oktober 2016

Adres waar de tekst en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbaredienstverplichting kosteloos kunnen worden verkregen

| Hellenic Civil Aviation Authority |
| --- |
| Directorate General for Air Transport |
| Air Transport and International Affairs Division |
| Section II |
| Vas. Georgiou 1 |
| 16604 Glyfada |
| Griekenland |
| Tel. +30 2108916149 of 8916121 |
| Fax +30 2108947132 |
| Website: www.hcaa.gr |

Hellenic Civil Aviation Authority

Directorate General for Air Transport

Air Transport and International Affairs Division

Section II

Vas. Georgiou 1

16604 Glyfada

Griekenland

Tel. +30 2108916149 of 8916121

Fax +30 2108947132

Website: www.hcaa.gr

---

| 3.6.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 197/5 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 197/5

---

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap

Aanbesteding met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen

(2016/C 197/05)

| Lidstaat | Griekenland |
| --- | --- |
| Betrokken routes | — | Athene — Stypalea |

Lidstaat

Griekenland

Betrokken routes

—

Athene — Stypalea

| — | Athene — Ikaria |
| --- | --- |

—

Athene — Ikaria

| — | Athene — Leros |
| --- | --- |

—

Athene — Leros

| — | Athene — Milos |
| --- | --- |

—

Athene — Milos

| — | Athene — Kithira |
| --- | --- |

—

Athene — Kithira

| — | Athene — Naxos |
| --- | --- |

—

Athene — Naxos

| — | Athene — Paros |
| --- | --- |

—

Athene — Paros

| — | Athene — Karpathos |
| --- | --- |

—

Athene — Karpathos

| — | Athene — Sitia |
| --- | --- |

—

Athene — Sitia

| — | Athene — Skiathos |
| --- | --- |

—

Athene — Skiathos

| — | Athene — Kalymnos |
| --- | --- |

—

Athene — Kalymnos

| — | Athene — Skyros |
| --- | --- |

—

Athene — Skyros

| — | Athene — Zakynthos |
| --- | --- |

—

Athene — Zakynthos

| — | Athene — Syros |
| --- | --- |

—

Athene — Syros

| — | Athene — Kozani — Kastoria |
| --- | --- |

—

Athene — Kozani — Kastoria

| — | Thessaloniki — Samos |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Samos

| — | Thessaloniki — Chios |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Chios

| — | Thessaloniki — Corfu |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Corfu

| — | Thessaloniki — Kalamata |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Kalamata

| — | Thessaloniki — Kalamata |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Kalamata

| — | Thessaloniki — Limos — Ikaria |
| --- | --- |

—

Thessaloniki — Limos — Ikaria

| — | Alexandroupolis — Sitia |
| --- | --- |

—

Alexandroupolis — Sitia

| — | Aktio — Sitia |
| --- | --- |

—

Aktio — Sitia

| — | Corfu — Aktion — Kefalοnia — Zakinthos |
| --- | --- |

—

Corfu — Aktion — Kefalοnia — Zakinthos

| — | Limnos — Mitilini — Chios — Samos — Rhodos |
| --- | --- |

—

Limnos — Mitilini — Chios — Samos — Rhodos

| — | Rhodos — Kos — Kalymnos — Leros — Astypalea |
| --- | --- |

—

Rhodos — Kos — Kalymnos — Leros — Astypalea

| — | Rhodos — Karpathos — Kasos |
| --- | --- |

—

Rhodos — Karpathos — Kasos

| — | Rhodos — Kastelorizo |
| --- | --- |

—

Rhodos — Kastelorizo

Looptijd van het contract

1 oktober 2016 — 30 september 2020

Uiterste datum voor de indiening van de offertes

3 augustus 2016

Adres waar de tekst van de aanbesteding en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbare aanbesteding en de openbaredienstverplichting kosteloos kan worden verkregen

| Hellenic Civil Aviation Authority |
| --- |
| Directorate General for Air Transport |
| Air Transport and International Affairs Division |
| Section II |
| Vas. Georgiou 1 |
| 16604 Glyfada |
| GRIEKENLAND |
| Tel. +30 2108916149 of 8916121 |
| Fax +30 2108947132 |
| Website: www.hcaa.gr |

Hellenic Civil Aviation Authority

Directorate General for Air Transport

Air Transport and International Affairs Division

Section II

Vas. Georgiou 1

16604 Glyfada

GRIEKENLAND

Tel. +30 2108916149 of 8916121

Fax +30 2108947132

Website: www.hcaa.gr

---

V Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 3.6.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 197/6 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 197/6

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.8064 — Bain Capital/Vista/Vertafore)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2016/C 197/06)

| 1. | Op 27 mei 2016 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Bain Capital Apax Partners LP („Bain”, Verenigde Staten) en Vista Equity Partners Management LLC („Vista”, Verenigde Staten) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Vertafore („Vertafore”, Verenigde Staten) door de verwerving van aandelen. |
| --- | --- |

1.

Op 27 mei 2016 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Bain Capital Apax Partners LP („Bain”, Verenigde Staten) en Vista Equity Partners Management LLC („Vista”, Verenigde Staten) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Vertafore („Vertafore”, Verenigde Staten) door de verwerving van aandelen.

| 2. | De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:
  —   Bain: private-equityonderneming die zich bezighoudt met private-equityfondsen;
  —   Vista: private-equityonderneming die zich bezighoudt met private-equityfondsen;
  —   Vertafore: aanbieder van softwareoplossingen voor de verzekeringssector. |
| --- | --- |

2.

De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:

—   Bain: private-equityonderneming die zich bezighoudt met private-equityfondsen;

—   Vista: private-equityonderneming die zich bezighoudt met private-equityfondsen;

—   Vertafore: aanbieder van softwareoplossingen voor de verzekeringssector.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2). |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.8064 — Bain Capital/Vista/Vertafore, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.8064 — Bain Capital/Vista/Vertafore, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 („de concentratieverordening”).

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

---

| 3.6.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 197/7 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 197/7

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.8030 — The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2016/C 197/07)

| 1. | Op 27 mei 2016 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat The Carlyle Group („Carlyle”, Verenigde Staten) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgt over NEP Group („NEP”, Verenigde Staten), tezamen met Crestview Advisors („Crestview”, Verenigde Staten), dat momenteel de uitsluitende zeggenschap heeft over NEP. |
| --- | --- |

1.

Op 27 mei 2016 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat The Carlyle Group („Carlyle”, Verenigde Staten) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgt over NEP Group („NEP”, Verenigde Staten), tezamen met Crestview Advisors („Crestview”, Verenigde Staten), dat momenteel de uitsluitende zeggenschap heeft over NEP.

| 2. | De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:
  —   Carlyle: wereldwijde alternatieve vermogensbeheerder die investeert in vier segmenten: private equity voor ondernemingen, reële activa, wereldwijde marktstrategieën en beleggingsoplossingen;
  —   Crestview: private-equityonderneming die zich toelegt op middelgrote ondernemingen en zich daarbij richt op investeringen in de sectoren financiën, media, gezondheidszorg, industrie en energie;
  —   NEP: productieonderneming die technische diensten en productiediensten op het gebied van radio- en televisieuitzendingen verricht voor productieondernemingen en radio- en televisieomroepen over de hele wereld voor de uitzending van grote live-evenementen, zoals sportevenementen, prijsuitreikingen, muziekconcerten en studio-uitzendingen. |
| --- | --- |

2.

De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:

—   Carlyle: wereldwijde alternatieve vermogensbeheerder die investeert in vier segmenten: private equity voor ondernemingen, reële activa, wereldwijde marktstrategieën en beleggingsoplossingen;

—   Crestview: private-equityonderneming die zich toelegt op middelgrote ondernemingen en zich daarbij richt op investeringen in de sectoren financiën, media, gezondheidszorg, industrie en energie;

—   NEP: productieonderneming die technische diensten en productiediensten op het gebied van radio- en televisieuitzendingen verricht voor productieondernemingen en radio- en televisieomroepen over de hele wereld voor de uitzending van grote live-evenementen, zoals sportevenementen, prijsuitreikingen, muziekconcerten en studio-uitzendingen.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2). |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.8030 — The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.8030 — The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 („de concentratieverordening”).

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

---

| 3.6.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 197/8 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 197/8

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.8057 — Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2016/C 197/08)

| 1. | Op 27 mei 2016 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Fifth Cinven Fund, dat wordt beheerd door Cinven Capital Management (V) General Partner Limited, dat deel uitmaakt van de groep Cinven („Cinven”, Verenigd Koninkrijk), en Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB”, Canada) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Hotelbeds Group (Spanje) door de verwerving van aandelen. |
| --- | --- |

1.

Op 27 mei 2016 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Fifth Cinven Fund, dat wordt beheerd door Cinven Capital Management (V) General Partner Limited, dat deel uitmaakt van de groep Cinven („Cinven”, Verenigd Koninkrijk), en Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB”, Canada) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Hotelbeds Group (Spanje) door de verwerving van aandelen.

| 2. | De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:
  —   Cinven: private-equityonderneming die diensten op het gebied van beleggingsbeheer en -advies verleent aan een aantal beleggingsfondsen die actief zijn in een breed scala aan subsectoren, in hoofdzaak diensten voor ondernemingen en consumenten, financiële diensten, gezondheidszorg, industrie, technologie, media en telecommunicatie;
  —   CPPIB: vermogensbeheerder die de fondsen van het Canada Pension Plan (CCP) belegt. CPPIB is gevestigd in Toronto met kantoren in Hongkong, Londen, Luxemburg, Mumbai, New York City en São Paulo. Zij wordt onafhankelijk van het CCP bestuurd en beheerd en is volledig onafhankelijk van de Canadese overheid. CPPIB investeert hoofdzakelijk in beursgenoteerde en niet-beursgenoteerde aandelen, vastgoed, infrastructuur en vastrentende beleggingen;
  —   Hotelbeds Group: belangrijke aanbieder van hotelkamers aan de reisindustrie. Daarnaast biedt zij diensten aan op het gebied van transfers, excursies en geleide bezoeken, conferenties en evenementen, uitbesteding van visumaanvragen, cruiseafhandeling. De groep omvat de merken Hotelbeds, Bedsonline, Destination Services, Pacific World en Intercruises. |
| --- | --- |

2.

De activiteiten van de betrokken ondernemingen zijn:

—   Cinven: private-equityonderneming die diensten op het gebied van beleggingsbeheer en -advies verleent aan een aantal beleggingsfondsen die actief zijn in een breed scala aan subsectoren, in hoofdzaak diensten voor ondernemingen en consumenten, financiële diensten, gezondheidszorg, industrie, technologie, media en telecommunicatie;

—   CPPIB: vermogensbeheerder die de fondsen van het Canada Pension Plan (CCP) belegt. CPPIB is gevestigd in Toronto met kantoren in Hongkong, Londen, Luxemburg, Mumbai, New York City en São Paulo. Zij wordt onafhankelijk van het CCP bestuurd en beheerd en is volledig onafhankelijk van de Canadese overheid. CPPIB investeert hoofdzakelijk in beursgenoteerde en niet-beursgenoteerde aandelen, vastgoed, infrastructuur en vastrentende beleggingen;

—   Hotelbeds Group: belangrijke aanbieder van hotelkamers aan de reisindustrie. Daarnaast biedt zij diensten aan op het gebied van transfers, excursies en geleide bezoeken, conferenties en evenementen, uitbesteding van visumaanvragen, cruiseafhandeling. De groep omvat de merken Hotelbeds, Bedsonline, Destination Services, Pacific World en Intercruises.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2). |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.8057 — Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per fax (+32 22964301), via e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer M.8057 — Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 („de concentratieverordening”).

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 3.6.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 197/9 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 197/9

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2016/C 197/09)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

ENIG DOCUMENT

„Carmarthen Ham”

EU-nr.: UK-PGI-0005-01229 — 19.5.2014

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam

„Carmarthen Ham”

2.   Lidstaat of derde land

Lidstaat of derde land

Verenigd Koninkrijk

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Productcategorie

Categorie 1.2 Vleesproducten (verhit, gepekeld, gerookt enz.)

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

„Carmarthen Ham” is een luchtgedroogde, gezouten en gerijpte ham die wordt gemaakt van de achterbout van een varken. De ham wordt bij een omgevingstemperatuur van 16 tot 26 graden Celsius opgehangen gedurende een periode van zes tot negen maanden. De leeftijd van „Carmarthen Ham” wordt gerekend vanaf de eerste dag van het zouten.

Het eindproduct heeft aan de basis een afgeronde uitwendige vorm en loopt naar boven taps toe. De buitenkant van een hele „Carmarthen Ham” heeft een donkerbeige kleur en het vel (of het zwoerd) voelt hard, droog en „leerachtig” aan.

Het snijvlak van „Carmarthen Ham” heeft een uniforme dieproze tot donkerrode kleur en is doorregen met roomkleurig vet. De ham heeft een lichtzoute, zoete varkensvleessmaak en een zachte verende textuur. De ham heeft een verfijnde en aangename smaak met zoute boventonen en biedt een evenwichtige sensatie tussen malsheid en de neiging om te smelten. „Carmarthen Ham” heeft een kenmerkend verfijnd aroma dat typisch is voor luchtgedroogde ham. De ham valt uit elkaar als eraan wordt getrokken en heeft een zijdezachte textuur.

Chemische samenstelling van „Carmarthen Ham”:

| | gram/100 g |
| --- | --- |
| Eiwitten | 26,8 |
| Koolhydraten | 0,0 |
| waarvan suikers | 0,0 |
| Vet | 5,9 |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,5 |
| enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 2,8 |
| meervoudig onverzadigde vetzuren | 0,5 |
| Energetische waarde | 673,9 kJ/100 g
  160,3 kcal/100 g |
| Zoutgehalte | 7,3 g |

gram/100 g

Eiwitten

26,8

Koolhydraten

0,0

waarvan suikers

0,0

Vet

5,9

waarvan verzadigde vetzuren

2,5

enkelvoudig onverzadigde vetzuren

2,8

meervoudig onverzadigde vetzuren

0,5

Energetische waarde

673,9 kJ/100 g

160,3 kcal/100 g

Zoutgehalte

7,3 g

De vetlaag onder het zwoerd mag niet dikker zijn dan 5 mm.

De ham wordt aangeboden en in de handel gebracht als hele ham of ontbeend, gesneden en verpakt in stukken van verschillend gewicht en met een verschillende vorm afhankelijk van de eisen van de klant.

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

Verse varkensachterbouten met een gewicht van 8-10 kg, afkomstig van varkens van erkende slachthuizen van de rassen Landras, Large White of Welsh of kruisingen van deze rassen

Keukenzout

Conserveermiddelen (kaliumnitraat (E 252), natriumnitriet (E 250))

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

| — | bijsnijden en vormen van de varkensbouten |
| --- | --- |

—

bijsnijden en vormen van de varkensbouten

| — | aanbrengen van conserveermiddel |
| --- | --- |

—

aanbrengen van conserveermiddel

| — | toevoegen van zout |
| --- | --- |

—

toevoegen van zout

| — | opnieuw aanbrengen van zout |
| --- | --- |

—

opnieuw aanbrengen van zout

| — | afspoelen |
| --- | --- |

—

afspoelen

| — | ham voorzien van een net |
| --- | --- |

—

ham voorzien van een net

| — | rijpen van de ham |
| --- | --- |

—

rijpen van de ham

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het afgebakende geografische gebied omvat een gebied rondom het stadje Carmarthen.

Rij naar het noordwesten vanaf het punt waar de rivier de Taf Carmarthen Bay binnenstroomt, stroomopwaarts tot het stadje St. Clears. Neem de B4299 in noordelijke richting door het dorp Meidrim tot de weg samenkomt met de B4333. Rij dan in zuidoostelijke richting op de B4333 tot het dorp Conwyl Elfed. Rij van Conwyl Elfed in zuidelijke richting tot het dorp Bronwydd Arms op de A484 en vervolgens in noordoostelijke richting op de B4301 tot het dorp Pontarsais. Rij na Pontarsais richting het zuiden op de A485 tot het dorp Abergwili en volg daarna de A40 in oostelijke richting tot het dorp Nantgaredig. Rij vanaf Nantgaredig in zuidelijke richting op de B4310 en vervolgens in zuidoostelijke richting, nog steeds op de B4310, tot het dorp Drefach (de B4310 kruist de A48). Volg na het bereiken van het dorp Drefach de rivier de Gwendraeth door Kidwelly en naar Carmarthen Bay.

5.   Verband met het geografische gebied

Verband met het geografische gebied

„Carmarthen Ham” is een luchtgedroogde, gezouten niet-ontbeende ham die tussen de vier en vijf kilo weegt en ongeveer zes tot negen maanden rijpt.

De varkenshouderij kent een lange traditie in Wales, onder andere in het westen van Wales en het gebied rond Carmarthen, en Welshe gezinnen in heel Wales en in het gebied rondom Carmarthen drogen Welsh varkensvlees al generaties lang met behulp van droog zout om dit te bewaren. De productie van „Carmarthen Ham” heeft zich uitsluitend in het gebied rondom Carmarthen ontwikkeld dankzij een lokale slager die zag dat er vraag was naar ham die langer dan de toen gebruikelijke drie maanden had gerijpt en naar rauwe ham die leek op de ham van het Europese vasteland, in plaats van de ham die traditioneel gebakken of gekookt werd gegeten.

De specificiteit van het geografische gebied is gebaseerd op de vaardigheden en de reputatie. De vaardigheden hebben zich gedurende een periode van dertig jaar in het gebied ontwikkeld.

De specifieke vaardigheden en ervaring waarop het afgebakende gebied kan bogen, hebben betrekking op de verwerkingsfase, en in het bijzonder op de volgende fasen:

| — | Het vormen van de bouten door overtollig vet en vlees te verwijderen om zo de specifieke gewenste vorm te verkrijgen: een afgeronde uitwendige vorm aan de basis die naar boven taps toeloopt. |
| --- | --- |

—

Het vormen van de bouten door overtollig vet en vlees te verwijderen om zo de specifieke gewenste vorm te verkrijgen: een afgeronde uitwendige vorm aan de basis die naar boven taps toeloopt.

| — | De exacte hoeveelheden conserveermiddelen en zout die worden toegevoegd, verschillen licht afhankelijk van het gewicht en de grootte van de ham en de tijd van het jaar waarin de ham wordt geproduceerd. Bij zwaardere, grotere hammen zijn iets meer zout en conserveermiddelen nodig. Ook hammen die worden gemaakt in de zomermaanden wanneer de omgevingstemperatuur hoger is, vereisen iets meer zout en conserveermiddelen dan hammen die worden gemaakt tijdens de koelere wintermaanden. |
| --- | --- |

—

De exacte hoeveelheden conserveermiddelen en zout die worden toegevoegd, verschillen licht afhankelijk van het gewicht en de grootte van de ham en de tijd van het jaar waarin de ham wordt geproduceerd. Bij zwaardere, grotere hammen zijn iets meer zout en conserveermiddelen nodig. Ook hammen die worden gemaakt in de zomermaanden wanneer de omgevingstemperatuur hoger is, vereisen iets meer zout en conserveermiddelen dan hammen die worden gemaakt tijdens de koelere wintermaanden.

| — | Het opnieuw aanbrengen van zout op de ham en het inmasseren daarvan. Door zout toe te voegen wordt het vocht verwijderd uit het vlees van de ham. Er zijn vaardigheden nodig om aan de hand van de stevigheid van de spier te bepalen wanneer er voldoende vocht is verwijderd om „Carmarthen Ham” te produceren. Het gaat om een „aanvoelen”, dat een vaardigheid is die van generatie op generatie wordt doorgegeven. |
| --- | --- |

—

Het opnieuw aanbrengen van zout op de ham en het inmasseren daarvan. Door zout toe te voegen wordt het vocht verwijderd uit het vlees van de ham. Er zijn vaardigheden nodig om aan de hand van de stevigheid van de spier te bepalen wanneer er voldoende vocht is verwijderd om „Carmarthen Ham” te produceren. Het gaat om een „aanvoelen”, dat een vaardigheid is die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

| — | Het volgen van het rijpingsproces van de hammen en het bepalen wanneer de ham „klaar” is door de droogheid en de stevigheid van de ham te voelen. De buitenkant van een hele „Carmarthen Ham” heeft een donkerbeige kleur en het vel (of het zwoerd) voelt hard, droog en „leerachtig” aan. Het herkennen van het juiste „gevoel” van de rijpe „Carmarthen Ham” is een vaardigheid die van generatie op generatie wordt doorgegeven. |
| --- | --- |

—

Het volgen van het rijpingsproces van de hammen en het bepalen wanneer de ham „klaar” is door de droogheid en de stevigheid van de ham te voelen. De buitenkant van een hele „Carmarthen Ham” heeft een donkerbeige kleur en het vel (of het zwoerd) voelt hard, droog en „leerachtig” aan. Het herkennen van het juiste „gevoel” van de rijpe „Carmarthen Ham” is een vaardigheid die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

„Carmarthen Ham” wordt sinds de jaren 1970 verkocht op de uit historisch oogpunt bekende markt van Carmarthen. De unieke kenmerken van „Carmarthen Ham” als kwaliteitsproduct worden op ruime schaal erkend en zijn sterk in trek bij consumenten uit Wales, het Verenigd Koninkrijk en het buitenland. „Carmarthen Ham” wordt regelmatig geserveerd op koninklijke tuinfeesten en in veel beroemde hotels en restaurants, waaronder Celtic Manor tijdens de befaamde Ryder Cup in 2010. „Carmarthen Ham” wordt ook regelmatig genoemd in televisieprogramma’s en de pers en deze ham heeft in de Great Taste Awards een prijs gekregen voor de beste specialiteit uit Wales.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-carmarthen-ham-pgi

---

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

1

---